Lei 12.097, de 24.11.2009 Publicada no DOU de 25.11.2009 (2009)
Ementa: Dispõe sobre o conceito e a aplicação de rastreabilidade na cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos.
LEI Nº 12.097, DE 24 DE NOVEMBRO DE 2009.RegulamentoDispõe sobre o conceito e a aplicação de rastreabilidade na cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos.O PRESIDENTE DA REPÚBLICAFaço saber que o Congresso Nacional decreta e eu sanciono a seguinte Lei:
Art. 1oEsta Lei conceitua e disciplina a aplicação de rastreabilidade na cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos.
Art. 2oA rastreabilidade de que trata esta Lei é a capacidade de garantir o registro e o acompanhamento das informações referentes às fases que compõem a cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos, permitindo seguir um animal ou grupo de animais durante todos os estágios da sua vida, bem como seguir um produto por todas as fases de produção, transporte, processamento e distribuição da cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos.Parágrafo único. A rastreabilidade tem por objetivo primordial o aperfeiçoamento dos controles e garantias no campo da saúde animal, saúde pública e inocuidade dos alimentos.
Art. 3oOs agentes econômicos que integram a cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos ficam responsáveis, em relação à etapa de que participam, pela manutenção, por 5 (cinco) anos, dos documentos fiscais de movimentação e comercialização de animais e produtos de origem animal que permitam a realização do rastreamento de que trata esta Lei para eventual consulta da autoridade competente.Parágrafo único. Os controles de que trata ocaputdeverão ser implementados no prazo de até 2 (dois) anos a contar da data de regulamentação desta Lei, devendo a norma reguladora, sempre que possível, estabelecer procedimentos que não sobrecarreguem o produtor em termos de formalidades administrativas.
Art. 4oPara os efeitos desta Lei, a rastreabilidade da cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos será implementada exclusivamente com base nos seguintes instrumentos:I - marca a fogo, tatuagem ou outra forma permanente e auditável de marcação dos animais, para identificação do estabelecimento proprietário;II - Guia de Trânsito Animal - GTA;III - nota fiscal;IV - registros oficiais dos serviços de inspeção de produtos de origem animal nos âmbitos federal, estadual e municipal, conforme exigir a legislação pertinente;V - registros de animais e produtos efetuados no âmbito do setor privado pelos agentes econômicos de transformação industrial e distribuição.§ 1oPoderão ser instituídos sistemas de rastreabilidade de adesão voluntária que adotem instrumentos adicionais aos citados nocaput, e as suas regras deverão estar acordadas entre as partes.§ 2oA organização e o registro das informações de que trata ocaputdeverão ser feitos por meio eletrônico, devendo o Poder Executivo Federal adotar os meios necessários para integrar e organizar as referidas informações.
Art. 5oA marca a fogo ou a tatuagem de que trata o inciso I docaputdo art. 4odesta Lei é obrigatória e deverá ser aposta, respectivamente:I - na perna ou na orelha esquerdas, conforme o caso, para indicar o estabelecimento de nascimento do animal;II - na perna ou na orelha direitas, conforme o caso, para indicar os estabelecimentos proprietários subsequentes.§ 1oAs marcas e tatuagens referidas no inciso I docaputdo art. 4odesta Lei obedecerão, quando for o caso, às disposições daLei no4.714, de 29 de junho de 1965, e deverão ser inscritas em órgãos ou entes públicos municipais ou estaduais ou nas entidades locais do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária - SUASA, referido naLei no8.171, de 17 de janeiro de 1991.§ 2oA União providenciará, em até 2 (dois) anos, em caráter suplementar, sistema de inscrição de marcas, nos municípios em que não haja sistema adequado de inscrição.§ 3oSerá dispensado o uso de marca a fogo, tatuagem ou outra forma de marcação permanente quando for utilizado sistema de identificação dos animais por dispositivo eletrônico.§ 4oSerá dispensado o uso de marca a fogo, tatuagem ou de outra forma de marcação permanente no caso de animais com registro genealógico em entidades privadas autorizadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, nos termos daLei no4.716, de 29 de junho de 1965.§ 5oCaso as formas de identificação de que trata ocaputtornarem-se obsoletas ou inviáveis, outras formas poderão ser instituídas a critério do Poder Executivo.
Art. 6oOs estabelecimentos rurais e os de abate somente poderão receber bovinos e búfalos identificados na forma do art. 4odesta Lei e acompanhados de GTA em que essa identificação esteja presente.
Art. 7oPara o atendimento ao disposto nesta Lei, e para todos os efeitos fiscais, ficam autorizados os produtores rurais a emitir suas próprias notas fiscais, a partir de talonário previamente registrado perante a autoridade fazendária.
Art. 8oA autorização de importação de animais e produtos de origem animal de que trata esta Lei fica condicionada à comprovação pelo importador de que foram cumpridas as regras de rastreabilidade do país de origem e que essas normas sejam pelo menos equivalentes ao disposto nesta Lei.Parágrafo único. O disposto nocaputnão se aplica aos embriões e ao sêmen de bovinos e búfalos cuja importação obedecerá a regulamentos próprios.
Art. 9oEsta Lei entra em vigor 45 (quarenta e cinco) dias após a data de sua publicação oficial.Brasília, 24 de novembro de 2009; 188oda Independência e 121oda República.LUIZ INÁCIO LULA DA SILVAReinhold StephanesEste texto não substitui o publicado no DOU de 25.11.2009