《蟹》
宋代·刘攽

稻熟水波老，霜螯已上罾。味尤堪荐酒，香美最宜橙。

壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝。情知烹大鼎，何似莫横行。

作者简介：刘攽bān（1023～1089）北宋史学家，刘敞之弟。字贡夫，一作贡父、赣父，号公非。临江新喻（今江西新余）人，一说江西樟树人。庆历进士，历任曹州、兖州、亳州、蔡州知州，官至中书舍人。一生潜心史学，治学严谨。助司马光纂修《资治通鉴》，充任副主编，负责汉史部分，著有《东汉刊误》等。