《爆栗》
清代·姚燮

剔毛罗矮筐，搀砂入圆釜。炙色紫苞润，迸缝黄肉吐。

桐筴撶热云，松气飒乾雨。汴种分巨纤，燕价论升斞。

分浆需饴甘，泥舌笑榛苦。欢应童稚争，健可老病补。

作者简介：姚燮（1805—1864）晚清文学家、画家。字梅伯，号复庄，又号大梅山民、上湖生、某伯、大某山民、复翁、复道人、野桥、东海生等，浙江镇海（今宁波北仑）人。道光举人，以著作教授终身。治学广涉经史、地理、释道、戏曲、小说。工诗画，尤善人物、梅花。著有《今乐考证》、《大梅山馆集》、《疏影楼词》。