《吃黄芽菜作》
明代·黄淳耀

留滞京华啖菜根，调治火力似蒸豚。芳鲜花乳堆磁碗，滑熟油酥沁瓦盆。

食罢总令肠胃寔，味回无复笋蔬存。山中旧业曾为圃，属餍清风是国恩。

作者简介：黄淳耀（1605～1645）明末进士、抗清英雄。初名金耀，字蕴生，一字松厓，号陶庵，又号水镜居士，汉族，南直隶苏州府嘉定（今属上海）人。曾组“直言社”，崇祯十六年成进士，归益研经籍。弘光元年，嘉定人抗清起义，与侯峒曾被推为首领。城破后，与弟黄渊耀自缢于馆舍。能诗文，有《陶庵集》。