《薯米》
清代·胡健

番薯当米度年华，鼓腹安閒海外家。义士不须劳指囷，将军何事慨量沙。

笑殊香粳供天府，喜并山芋唤地瓜。一自岛隅分种后，风流随处咏桃花。

作者简介：胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。