《庖婢病跂自临鼎俎有诗》
宋代·刘挚

塘头买鲜鳞，戢戢杨柳贯。不忧一日饥，遂可支两膳。

北方贵窗鱼，岂异此中窗。但求杯盌充，焉问名实眩。

芼之姜芥蔬，杂以紫莼线。虽非梁肉豪，乡思已过半。

甘芳渍蒙茸，软熟分片段。佐我新炊粳，珠琲光粲粲。

春羹远无惭，枯鲞不足羡。吾于饕餮衰，安此软暖燕。

昔人意不佳，多缘啖脯面。圣贤亲鼎俎，毋庸厌烹馔。

作者简介：刘挚（公元1030——1098年），字莘老，永静东光人。嘉祐四年中进士甲科，能力出众，政绩卓越。因刘挚一生刚直不阿，正气森严，忠贞爱国，宋哲宗死后，韩忠彦为右丞相，为刘挚翻案，并给予“忠肃”称号，后被追赠为“元祐忠贤”。刘挚平生酷爱学习，治学严谨，才华横溢，他撰写的《忠肃集》曾被后人广为流传。