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O texto como fonte
Autor: jbagolin | Publicado: 2011-03-03T15:54:00-08:00

"O futebol chegou ao Brasil no século XIX, trazido pelos ingleses. Daí seu nome football, ou seja, bola nos pés. [...] O aparecimento do futebol no Brasil está diretamente ligado ao nome de Charles Miller, que, em 1894, depois de fazer vários cursos na Inglaterra, voltou ao Brasil trazendo duas bolas de couro, chuteiras e uniformes completos. Charles Miller organizou os primeiros jogos em São Paulo, com times formados, quase sempre, por jovens de famílias ricas, que, além de estudarem no exterior, podiam comprar o material necessário ao jogo.

Os clubes de futebol começaram a ser formados no século XIX. [...] Em 1900, eram criados o Sport Club Rio Grande e a Associação Atlética Ponte Preta, respectivamente em Porto  Alegre e Campinas. em 1902, foi fundado o Fluminense Futebol Clube, no Rio de Janeiro. Pouco mais tarde, alguns times, tais como o Corinthians, em São Paulo, o Vasco da Gama, no Rio de Janeiro e o Internacional no Rio Grande do Sul, começaram a arrastar mulltidões para os estádios. [...]

 Embora o número de times de futebol crecesse em todo o país, a prática futebolística não se democratizara na mesma velocidade e o preconceito em relação aos jogadores pobres e negros continuava. O próprio presidente Epitácio Pessoa, em 1821, proibiu jogadores negros de participarem do selecionado nacional; "os cidadãos de cor", como dizia o presidente, não deviam fazer parte dos campeonatos oficiais. [...]

 Também para evitar a presença de jogadores pobres e negros, as ligas esportivas, controladas por grandes indústrias, lutavam contra a profissionalização do futebol. Se o jogador passasse a ser um profissional do esporte, receberia um salário para jogar, o que possibilitaria aos pobres e negros se dedicarem ao futebol. [...]

Essa questão gerou frequentes discussões até mesmo na imprensa. [...]

Ao mesmo tempo em que ocorria a discussão entre os que defendiam o futebol amador (branco e elitista) e o profissional (que facilitaria a presença de homens pobres, brancos ou negros), a luta contra o preconceito também ia se desenvolvendo através dos pés de alguns jogadores, homens que, jogando magnificamente, se tornaram, alguns anos mais tarde, verdadeiras lendas do futebol."

SALVADORI, Maria Ângela Borges. Cidades em tempos modernos. São Paulo: Atual, 1995. p. 28-30(A vida no tempo)

 Questões
1) Com base no texto, o que se pode dizer sobre os primeiros tempos do futebol no Brasil?2) Que relação a autora do texto estabelece entre  futebol e preconceito, na época?

 3) Sabendo-se que a profissionalização do futebol ocorreu em 1933, elabore uma linha do tempo com os fatos mais marcantes, desde sua introdução no brasil.
Aula programada
Autor: jbagolin | Publicado: 2011-09-25T11:35:00-07:00

Atividade de aprofundamento.

1) Acompanhando a campanha política do lugar onde você mora, pode-se afirmar que o populismo ainda está vivo? Explique.

2) Surgida no governo Vargas, a Petrobras manteve o monopólio da extração, do refino e do transporte marítimo do petróleo brasileiro por 43 anos. Em 1997, uma lei determinou a quebra desse monopólio. O fato gerou polêmica: uns que defendem que, sendo um produto estratégico, o petróleo deveria continuar sob o controle do Estado brasileiro; outros argumentam que a concorrência barateará o custo e beneficiará o consumidor. Reflitam e formulem a opinião de vocês por escrito.

Fonte: Livro de História do 9º ano; História Sociedade & Cidadania. Alfredo Boulos JÚNIOR. p. 209
Autor: Ingrid Karolyne | Publicado: 2012-06-14T21:27:00-07:00

Como uma forte ventania expressa a imagem do que vive hoje uma garota, que consigo leva tudo numa intensidade inigualável fria e calma...
Às vezes nos submetemos a algo diversificado, que gere em nós um indescritível desejo e curiosidade, acompanhados pelo interesse do novo, do que se pode alcançar!
Vários momentos de pirações, aquela vontade de gritar ao mundo inteiro, a necessidade da calmaria , o desejo incessante de PAZ. Buscamos sempre o crescimento pessoal, e esquecemos de nos importamos com o principal, o conhecimento, vivemos em um mundo Capitalista e Moralista, não nos deixai levar por aqueles que não falam por nós, sejamos nós mesmos. Eu quero, eu posso , eu consigo!
Acredite, tudo pode acontecer, só depende do que procuramos e como procuramos.
Autor: Ingrid Karolyne | Publicado: 2011-07-17T16:02:00-07:00

Amigos ? Só os mais loucos e improváveis possíveis! 
Meu maior tesouro , meu conforto , são eles que me divertem a qualquer momento com qualquer coisa.. Não basta ser amigo, tem que ser retardado , tosco , fdp, e que ria de tudo , e quando você se deparar com algum desse tipo , pode ter certeza , encontrou um IRMÃO PRA VIDA INTEIRA.
Autor: Ingrid Karolyne | Publicado: 2011-08-26T06:45:00-07:00

Nossa, quase um mês sem escrever! Mas enfim, estou voltando e com várias inspirações, muitas delas motivadoras. No meu último post estava um pouco abalada , mas incríveis sensações passaram por mim durante esse tempo, que serviram pra ver o quanto viver é bom , é ruim , a saudade motiva , a alegria cativa.. e assim segue, não pode é parar! Nesse período várias coisas aconteceram , coisas boas .. O conhecimento foi surgindo suavemente, com ele veio também a imensa vontade de poder mostrar pra todo mundo .. Pessoas passaram na minha vida, umas rapidamente, outra que são pra ficar (assim espero) , que simplesmente me fizeram rir , até bem mais do que o normal ,surgiram dificuldades.. dias em que tudo que eu queria era não sair da cama . Medos superados!  Pude ver que eu posso sim , se eu quiser. Ás vezes , nós achamos que é fácil , falar cada coisa que se passa dentro da gente, e o que realmente demonstramos, porém é o mesmo que julgarmos nossos defeitos e qualidades , extremamente complicado, porque só enxergamos nos outros , quando se trata de nós mesmos fica diferente, você vê mas não crê , imagina mas não realiza , tudo é um mistério. Tenho pra mim que essa nova 'fase' seja a mais desafiadora que eu já passei , logo logo chega a hora da responsabilidade duplicar e deixar de lado qualquer desavença passada, sei todos os que posso contar, e agradeço aqueles que nem ao menos me conhecem e me julgam , pois com eles se aprende que o único que pode fazer qualquer julgamento é quem nos Criou , saber ouvir é o foco. # FOCO FORÇA E FÉ. sempre.
Autor: Ingrid Karolyne | Publicado: 2011-07-29T20:47:00-07:00

Não sei mais o que eu faço com essa confusão de pensamentos, uma saudade inigualável , arrependimentos incorrigíveis , amores fluindo . Por que então decidimos complicar um pouco a nossa vida ? Nos colocando em plenos desafios incompreensíveis para aqueles que não tem o mesmo hábito de pensar antes de agir, ou de agir antes de pensar , desafios onde você aprende, cresce , amadurece .. cria um vínculo muito forte com sua mente e seu coração , para não pecar a cada passo dado ... Eu preciso de você aqui comigo , porém será que o que eu sinto agora você pode retribuir? A cada mensagem de texto que você me manda surge uma coisa muito forte, não sei dizer . Quem sabe um dia você não possa parar e perder seu tempo lendo minhas babaquices, sinceras mas tolas , ou não .. o amor sempre é tosco pra te deixar bobo nas palavras , mas de qualquer forma, saiba que você está sendo a peça que faltava pra encaixar essa minha confusão e paixão dentro desse peito meu . Você é o que eu mais quero e te espero , nem que seja por meses, dias, anos . . . Essa distância não significa nada , separa os nossos corpos , mas jamais os nossos corações , quero muito que acredite do mesmo jeito que eu acredito que pode sim , ser pra sempre enquanto dure.. !
Autor: Ingrid Karolyne | Publicado: 2011-09-02T12:26:00-07:00

Oriental. 
Esse é o meu tema de hoje , o meu querido e agora incansável tem que ver isso aê. (risos)
Quase me rendeu um Querido Jhon 2 , mas é claro que deu tudo certo no fim , confiável .. porém louco ! Mas faz parte, de loucuras é que o mundo merece , me colocando como uma delas , risos ah .. de tudo, companheirismo sempre. Um vínculo onde não existe malícia, existe pureza e sinceridade sempre, brincadeiras a parte, é o meu querido , entrou na minha vida .. Me faz bem imensamente, amigos.
Eu prometi que ao menos algumas coisas escreveria a seu respeito , e apesar da falta de inspiração e criatividade , dedico a você bixa má , todo meu carinho e afeto , por meio de palavras .. Pra dizer que você é especial pra mim e te pedir um favor, que não saia da minha vida, porque é com pessoas assim que quero rir e brincar, chorar e brigar,e poder contar sempre em que eu precisar, enfim  ..
                              Á você Eduardo Bandeira Ito. s2s2 // é nx , flw
É tão estranho...
Autor: Ingrid Karolyne | Publicado: 2011-07-16T16:46:00-07:00

você olhar pra trás e ver tudo que fez , tudo que viveu , são tantas coisas que fazem você perceber que serviu pra ser o que você é hoje. As pessoas tem o dom de deixar tudo mais complicado , o mundo não é uma merda e sim as pessoas que fazem dele como tal , já dizia PC Siqueira. Não sei mais o que quero pra minha vida sentimental , é uma confusão sem tamanho onde coloco tudo na mesa e tento sair impune a tudo isso , mas sabe quando você não tem saída ? Não tem mais o que dizer ? O que fazer ? Não quer magoar quem te quer bem ? É uma decisão muito difícil , pelo fato de você não sentir tudo que queria sentir , perder a oportunidade de sei lá, ser feliz de novo.. O medo te consome , e você evita tudo , e tenta ir levando. Chega uma hora que não dá , não sai nada dessa cabeçinha perdida, não sei dizer frases 'bonitinhas' ou 'inspiradoras' e até mesmo 'filosóficas' , só quero escrever , pois sei que pode sair coisas incríveis mesmo nessa bagunça de adolescente que vai além de pintar as unhas de preto e dizer que está revoltada, ou passar um batom rosa chiclete e achar que é a Barbie . é ser quem você deseja ser, sem medo , enfrentar tudo e querer de certo modo ser o que você imagina. 
Autor: Ingrid Karolyne | Publicado: 2011-07-29T20:35:00-07:00

 I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you  I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you I miss you ♥
Autor: Ingrid Karolyne | Publicado: 2011-07-13T19:02:00-07:00

Leio romances porque vejo que ainda existe aquela pontinha de esperança a cada palavra expressada nas páginas, me iludo , mas não deixo de acreditar que um sonho é possível basta ter fé para alcançar.
                                                                                     Ingrid Karolyne.
Autor: Ingrid Karolyne | Publicado: 2011-07-13T18:48:00-07:00

" Há momentos em que desejo fazer o tempo voltar e apagar toda a tristeza, mas eu tenho a sensação de que, se o fizesse, também apagaria a alegria. Assim, revivo as memórias da forma como vêm, aceitando todas elas, deixando que me guiem sempre que possível. Isso acontece com mais frequência do que as pessoas percebem..."                                                                                        UM AMOR PARA RECORDAR.
A GREVE VAI ACABAR!
Autor: Carlos Eduardo (Novinho) | Publicado: 2011-07-13T13:30:00-07:00

De acordo com o sinal positivo dado pelo o governo de que pode ser aprovada a proposta dos professores da UERN, cria-se a esperança de que em breve a ADUERN se pronuncie dando fim ao movimento, que com razão, defende os direitos dos docentes e dicentes da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte. Confira aqui o que se espera da reunião dos sindicalistas da ADUERN que será realizada amanhã (14 de julho).
Hoje (dia 13 de julho), a emissora de TV "INTERTV" (canal local) exibiu reportagem no "JORNAL RN" (na primeira e segunda edição), onde mostrou que pela manhã o Poder Judiciário do Estado exigiu imediata volta as aulas por parte dos professores da rede pública estadual de ensino. A mais de 70 dias os professores do fundamental e médio estão em greve, e os professores da UERN à cerca de 45 dias.
TWITTAÇO
Autor: Carlos Eduardo (Novinho) | Publicado: 2011-08-22T11:38:00-07:00

O movimento através do Twitter a favor da UERN está repercutindo em todo o Brasil.

O site renomado G1 diz que o movimento já é está no segundo lugar entre os assuntos mais debatidos pelo o twitter no dia de hoje (22). Veja aqui a reportagem.

Além disso veja aqui uma outra reportagem sobre o twittaço!

Twittem com a hashtag  #emdefesadaUERN

Abraço à todos!
Salvem a UERN!
Autor: Carlos Eduardo (Novinho) | Publicado: 2011-07-19T17:00:00-07:00

O clima continua tenso e infelizmente o Governo do Estado prefere a judialização, criminalizando a greve, mas a ADUERN já se pronunciou contra isto, já que o funcionalismo tem direito a greve SIM como está na Constituição de 1988.

Para hoje (19/07) estava marcada uma reunião com o Reitor Milton Marques no Campus Central da UERN, entre outras atividades, vejam aqui  as demais ações previstas para este mês.

Entre os pontos debatidos no site, este foi o qual me chamou mais atenção:

"Na sexta-feira (22), às 7h30, a ADUERN inicia o ciclo de “Acampamento Relâmpago em Defesa da UERN”. A categoria aprovou que a cada semana, o Sindicato iria a um bairro para mostrar a realidade da universidade, bem como os trabalhos desenvolvidos pela instituição. Dessa forma, as atividades serão iniciadas no Centro de Mossoró, na Praça do Mercado Central"!
Seu Curso Superior é reconhecido pelo o MEC?
Autor: Carlos Eduardo (Novinho) | Publicado: 2011-07-28T08:27:00-07:00

Olá amigos, para confirmar se o nosso curso é reconhecido pelo o mec basta acessar este site que faz a pesquisa pelo o estado e a cidade.

Vejam o curso de Direito e de Ciência da Computação da UERN de Nova Cruz.
MOVIMENTO PRÓ UERN DE NOVA CRUZ
Autor: Carlos Eduardo (Novinho) | Publicado: 2011-07-28T08:32:00-07:00

Caro leitor, eu e outros amigos da UERN de Nova Cruz estamos cogitando a possibilidade de organizar uma manifestação impactante que cobre do Poder Executivo e acione o Ministério Público (se preciso for) para tomar providências quanto a infra-estrutura precária da UERN de Nova Cruz, a qual necessita de reformas emergenciais.

Infelizmente sabemos o quanto o Poder Público "se preocupa" conosco, e também vemos a mesma ladainha de sempre dos demais órgãos públicos... Pois bem, nos cansar é o objetivo de muitos e a desistência é a escolha de poucos. Permaneço à dispor da causa, e sempre estarei ao lado dos que querem impetuosamente o melhor para a instituição e logicamente o melhor para si.

No momento estamos debatendo as ações para que isto se realize da melhor maneira possível.

Em breve, comunicarei a todos a decisão!

Muito Obrigado

Novinho
TONHO CROCCO É O CARA!!!
Autor: Carlos Eduardo (Novinho) | Publicado: 2011-08-04T15:38:00-07:00

Desde ontem (dia 3 de agosto) os jornais noticiam a "audácia" de um cidadão, um profissional da música entitulado TONHO CROCCO. Ele teve coragem de compor um Rap que fala sobre a vergonha no Rio Grande do Sul, onde deputados estaduais aprovam na assembléia aumento de 73% dos seus próprios salários. Foram 36 votos à favor, contra 11 contra.

Agora, os mesmos deputados que aprovaram este aumento ABSURDO, VERGONHOSO, querem processá-lo por "ferir a honra" dos palarmentares... Será que isso vai ficar assim?...

Se vc twitta, participe da hashtag #TonhoCrocco e contribua com o movimento que defende o direito a liberdade de expressão!

É muito fácil ajudar, não deixe que "voltemos à ditadura" onde a censura reina!
CSBC
Autor: Carlos Eduardo (Novinho) | Publicado: 2011-07-19T16:45:00-07:00

Olá galera da UERN, estou aqui com o magnifíco senhor Nielson (Nil Gates) participando e representando à altura (diga-se de passagem rs) os alunos de Ciência da Computação da UERN de Nova Cruz. O Congresso da Sociedade Brasileira da Computação (considerado o mais importante da comunidade acadêmica na área) conta com 17 eventos sendo realizados simultâneamente, e até o momento temos mais de 1.800 inscritos, provávelmente, teremos aqui no Centro de Convenções de Natal mais de 2.000 inscritos. Está sendo muito produtivo, e assim se seguirá até o dia 22 de julho.

Iremos levar novidades aos colegas!

Que pena não estamos todos reunidos para compartilhar dessa grande "aquisição de conhecimento" e nem ao menos tomarmos uma cerveja bem gelada. Fica pra próxima!!!
CONTINUA A GREVE NA UERN
Autor: Carlos Eduardo (Novinho) | Publicado: 2011-08-18T13:20:00-07:00

Os professores rejeitaram a proposta do governo em assembleia extraordinária realizada hoje pela manhã (dia 18 de agosto). Mesmo admitindo que as negociações avançaram, a comissão da ADUERN não chegou a um consenso com o governo da então governadora Rosalba Ciarlini.
A ADUERN elaborou uma contra-proposta que será encaminhada à governadora do estado do Rio Grande do Norte.

Por enquanto só nos resta falar mal de quem não consegue governar!
Resultado de Bolsas PIBIC da UERN
Autor: Carlos Eduardo (Novinho) | Publicado: 2011-07-11T13:00:00-07:00

Saiu o resultado parcial de projetos de bolsas PIBIC aprovados, referente ao edital 001/2011
http://www.uern.br/pesquisa/pesq_comissao.asp?menu=pibic
VIDEO AULA DE LEITURA DE PARTITURA
Autor: itamar murback | Publicado: 2013-07-11T13:45:00-07:00

VIDEO AULA DE LEITURA DE PARTITURA

http://www.youtube.com/watch?v=AY98_gucFeQ

http://www.youtube.com/watch?v=lhbbfbXzOJc

http://www.youtube.com/watch?v=K8hpnwPziiw

http://www.youtube.com/watch?v=z4bL5PXAnk4

http://www.youtube.com/watch?v=G1iTUx-U6uM
ola galera estava olhando na internet e olhei 5 videos sobre leitura de partitua e achei muito bons tenho certeza que se estudaren esses videos serão capazes de fazer uma otima leitura aproveitem  grande abraço e até a proxima
CAMA ELASTICA LONDRINA                 "é muito mais diversão": Panda brinquedosAluga-seCama elástica, piscin...
Autor: itamar murback | Publicado: 2011-11-27T16:30:00-08:00

CAMA ELASTICA LONDRINA                 "é muito mais diversão": Panda brinquedosAluga-seCama elástica, piscin...: Panda brinquedos    Aluga-se   Cama elástica, piscina de bolinhas   pula pula inflavel,  tobogã inflavel , barraquinhas de  algodão doce  , ...
[Vocalise]
Autor: itamar murback | Publicado: 2011-02-02T09:34:00-08:00

Vocalises são pequenas frases musicais que utilizamos como exercício para o treinamento da voz.
Veja a seguir alguns pontos fundamentais para executar qualquer vocalise:
Mantenha uma atitude relaxada (mas não "largada"). Sua coluna deve estar reta, e seu peso distribuído uniformemente sobre as duas pernas. Rosto, pescoço e ombros devem estar livres de tensão. Se puder, faça antes algum exercício de relaxamento.
Controle a respiração de acordo com as intruções de seu professor de canto. Se possível, faça antes dos vocalises alguns exercícios respiratórios.
Procure bocejar antes dos exercícios. Durante o bocejo, você eleva naturalmente o palato e abaixa a base da língua; além disso, o som do bocejo é um excelente modelo para a sonoridade da voz cantada.
Peça sempre a opinião do seu professor sobre a execução e os resultados dos vocalises. Peça a ele que oriente você sobre a extensão dos exercícios.
Atenção 1: Esteja sempre atento para não abusar da sua voz. Só o seu professor pode determinar a hora de expandir os seus limites vocais. Os vocalises aqui apresentados destinam-se apenas a treinar o que já é feito em aula. Atenção 2: Ouça atentamente o acompanhamento. Nas primeiras vezes você pode ouvir a melodia tocando junto, para guiá-lo; depois, quando se sentir seguro, é só "desligar" a melodia.
Exercício 1 - Vocalise de Aquecimento
Os vocalises de aquecimento devem ser feitos no início de cada aula, ou então antes de um show ou gravação. Estes exercícios preparam o cantor para uma atividade intensa. 

Depois de memorizar a frase musical e a "letra", você vai repetir a frase diversas vezes e em diversas tonalidades, "subindo" e "descendo", junto com o acompanhamento.
Exercício 2 - Articulação

Exercício 3 - Extensão Vocal [1]
Se preferir, pode substituir a letra por combinações de duas vogais (MO-I-O-I-O, VE-O-E-O-E, etc).
Concursos da Microsoft
Autor: Luish Coelho | Publicado: 2010-05-08T06:45:00-07:00

Rosilane enviou os links dos concursos da Microsoft:NacionalBusca incentivar estudantes a criarem jogos inovadores na plataforma Microsoft XNA.O tema neste ano será "Imagine um mundo onde a tecnologia ajuda a resolver os problemas que mais nos desafiam hoje".Mundial - IMAGINE CUPTema: “Imagine a world where technology helps solve the toughest problems.”
Puerto Rico para PC
Autor: Luish Coelho | Publicado: 2010-05-06T13:17:00-07:00

O Puerto Rico possui uma versão eletrônica (vendida a Us$2!) para ser jogado no PC e em rede, de 1 a 5 participantes. Pelo que li, a inteligência artificial é bem desenvolvida, há três níveis de adversários, a mais avançada foi bem elogiada. Uma crítica foi a dificuldade da visão global do jogo, pois em uma partida no tabuleiro é importante ter noção do que os adversários estão armando, o que produzem, os benefícios que possuem, etc.
"First replicating creature spawned in life simulator"
Autor: Daniel Werneck | Publicado: 2010-06-16T10:26:00-07:00

"A first for the game, the replicator demonstrates how astounding complexity can arise from simple beginnings and processes - an echo of life's origins, perhaps. It might help us understand how life on Earth began, or even inspire strategies to build tiny computers."http://www.newscientist.com/article/mg20627653.800-first-replicating-creature-spawned-in-life-simulator.html
Grupo de Estudos em Game Design
Autor: Luish Coelho | Publicado: 2011-06-16T11:51:00-07:00

Em agosto, vamos retomar as atividades do grupo de estudos em Game Design.
Planejamos conhecer e avaliar alguns jogos de tabuleiro modernos e acompanhar projetos de criação de jogos que estejam em andamento.

Encontros às Quintas-feiras
Horário: 9hs - 12hs
Local / sala: a definir

Se você é aluno da UFMG e tem interesse em participar, deixe um comentário aqui no blog que entraremos em contato.
Tipos de Mecânicas
Autor: Luish Coelho | Publicado: 2010-05-08T06:56:00-07:00

Abaixo, a listagem atual das mecânicas existentes no BGG para descrever os jogos presentes no site. Essas categorias foram sendo criadas ao longo do tempo, pelos próprios usuários ao cadastrarem seus jogos. ActingAction Point Allowance SystemArea Control / Area InfluenceArea EnclosureArea MovementArea-ImpulseAuction/BiddingBetting/WageringCampaign/Battle Card DrivenCard DraftingChit-Pull SystemCo-operative PlayCommodity SpeculationCrayon Rail SystemDice RollingHand ManagementHex-and-CounterLine DrawingMemoryModular BoardPaper-and-PencilPartnershipsPattern BuildingPattern RecognitionPick-up and DeliverPoint to Point MovementRock-Paper-ScissorsRole Playing Roll and MoveRoute/Network BuildingSecret Unit DeploymentSet CollectionSimulation Simultaneous Action SelectionSinging Stock HoldingStorytelling Tile PlacementTrading Trick-taking Variable Phase Order Variable Player PowersVoting  Worker Placement
Jogos de Tabuleiro para 1 jogador
Autor: Luish Coelho | Publicado: 2010-05-07T23:31:00-07:00

Alguns autores se especializaram em fazer jogos de tabuleiro que podem ser jogados também por apenas um jogador. Em geral, estes se aproximam de uma lógica peculiar aos videogames, onde se apresenta um determinado desafio e o objetivo é melhorar cada vez mais a própria performance.Existem também os jogos que possuem versões adaptadas das regras para um jogador, situação diferente daqueles que foram desenvolvidos de modo específico a contemplar também o jogador solitário.O autor Uwe Rosenberg costuma pensar nesta situação ao criar os seus jogos:Agricola (1-5) - mecânica: colocação de trabalhadores (worker placement)Le Havre (1-5) - mecânica: colocação de trabalhadores (worker placement)At the Gates of Loyang (1-4) - mecânicas: escolha de cartas (cards drafting) e troca de recursos (trading)Nestes jogos, logo de início, são oferecidas diversas opções ao jogador e à medida que o jogo avança novas possibilidades surgem, seja por decorrência de ações do jogador seja por situações da regra do jogo (no Agrícola, a cada turno abre-se uma nova possibilidade de ação de uma pilha de cartas, deste modo, a cada partida a sequência de novas ações oferecidas muda e algumas nem chegam a entrar). Assim, muitos caminhos são possíveis, resultando em pontuações diferentes. A pontuação final, mesmo sendo um desafio, deixa de ser o principal motivo de rejogabilidade. O interesse por jogar (e voltar a jogar o mesmo novamente) se concentra na sensação de exploração do universo que o jogo apresenta, onde o mesmo não se repete. Em Le Havre, experimentamos o cotidiano da vida portuária, administrando bens e produtos que circulam no porto. São tantos produtos diferentes e tantas as opções de administração, - podemos, por exemplo, construir novos barcos cada vez mais eficientes e escolher processar produtos ou não (para torná-los mais valiosos), que a cada partida um novo e totalmente diferente caminho pode ser traçado, levando a sucessos maiores ou não.O jogador solitário se depara e enfrenta sua própria dificuldade de estrategista. Diferentemente do videogame, onde a máquina funciona como adversário e sua inteligência artificial pode deixar o jogo menos ou mais interessante e desafiador, com estes jogos de tabuleiro a "máquina" se apresenta um tanto estática a princípio, materializada pela mecânica elaborada e pelas regras, no entanto, nos casos citados, esta "estabilidade" não parece reduzir o desafio, mesmo sem a presença de adversários, sejam eles reais ou virtuais. A experiência do tabuleiro, certamente, é diversa, exige menos da coordenação motora, concentra-se na capacidade de raciocínio, de lógica e de planejamento.
Cine
Autor: Julia Carletti | Publicado: 2011-06-07T06:48:00-07:00

Sua musica,"Garota Radical"entoru na parada da revista Billboard Brasil, no Brasil Hot 100 Airplay na posição 40°.

A banda C
CINE acredita na honestidade de sua sonoridade autodefinida como power-rock-eletrônico e influenciada pela década de 80.

Sua gravadora é a Universal Music.A banda venceu no VMB de 2009 da MTV Brasil e no prêmio Multishow,ambas na categoria de :Banda revelação.

Com a saída do aintigo baixista,convidaram o Bruno para a banda e assim ficaram por 3 anos com uma banda de hardcore melódico chamada Withou Shoes.

No brasil,os meninos da banda CINE foram um dos primeiros a lançar o estiloe,em cada sessão de autógrafos,sempre tem uma longa fila de fãs vestidas de laranja,verde-limão,rosa choque.

O que se destaca também na banda é o visual dos integrantes,sempre vestindo roupas bem coloridas,com cores vivas e chamativas,da uma aparência bem interessante.

http://www.vagalume.com.br/cine/
Pôneis Malditos
Autor: Julia Carletti | Publicado: 2011-08-22T08:23:00-07:00

Poneis malditos!

Pôneis malditos,Pôneis malditos venha com a gente atolar,odeio barro odeio lama que nojinho não vou sair do lugar...TE QUIERO

olhem mas cuidado para não ficar com a musica na cabeça olha que a gente fica mesmo minha mãe ficou cantando o dia inteirinho e eu também

http://www.youtube.com/watch?v=X3yGSJE53kU
Black Eyed Peas
Autor: Julia Carletti | Publicado: 2011-06-07T07:34:00-07:00

O álbum teve ainda um terceiro single no topo da Hoy 100,"Imma Be".O álbum comtem ainda as musicas"Meet Me Halfway" e "Rock That Body".

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bullying
Autor: Julia Carletti | Publicado: 2011-09-26T15:23:00-07:00

Uma menina de 15 anos tem um filho de um ano nos braços. As pessoas a chamam de vagabunda, mas não sabem que ela foi estuprada aos 13. As pessoas chamam um outro de gordo, mas ninguém sabe que ele tem uma doença grave que causa sobrepeso. As pessoas chamam um velho de feio, mas ninguém sabe que quando houve uma guerra ele lutou pelo nosso país. Reblog isto se você é contra ao Bullying ou preconceito. Aposto que 95% não o fará
Demi Lovato
Autor: Julia Carletti | Publicado: 2011-06-07T06:35:00-07:00

Participou da turnê dos Jonas no verão de 2008,Burning Up.Também participou doDisney Channel Games, no time azul.

Em sua carreira musical,atua como solo,lançado seu álbum de estréia Don't Forget em 23 de setembro de 2008.

Demi Lovato estava no meio de uma oração pré-concerto quando recebeu a noticia de que seu segundo álbum "Here We Go Again",tinha estreado em primeiro lugar na parada Billboard 200.

Demetria Devonne"Demi Lovato(nascida em Dallas,Texas,20 de agosto de 1992),é uma atriz cantora e compositora estadudense.

O álbum debutou na segunda posição da Billboard 200,dos EUA,vendendo cerca de 89 mil cópias na primeira semana.

Nasceu em Dallas,Texas e tem duas irmãs,Dallas Lovato,21 anos,que é também atriz e cantora,e sua meia irmã Madison De La Garza,7 anos.

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Admitaaaaaaa
Autor: Julia Carletti | Publicado: 2011-09-01T16:14:00-07:00

Admita: você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você você é tão preguiçoso que nem leu todos os vocês.
Rihanna
Autor: Julia Carletti | Publicado: 2011-06-07T16:19:00-07:00

Em 2004,no colégio da Combermere school,ganhou um concurso de beleza onde foi nomeada Miss Combermere, e fez uma performance no Colours Of Combermere school show,cantando a musica de Mariah Carey,hero.

Poucos meses depois,lança Disturbia provando mais um avez que é muito versátilno que faz.Finalizou o ano de 2008 com o videoclipe de Rehab,que contou com a participação de Junstin timberlake.

Ainda em 2006, mostrou que também sabia fazer baladas com Unfaithful e desde aí ficou como um das cantoras mais versáteis no mundo da música.

Assim seu talento na performace,conseguiu o tão esperado contrato com a Def Jam  e lançou seu primeiro álbum,music Of The Sun,em 2005,iniciando assim uma carreira que prometia ser promissora.

É uma famosa atriz e cantora de ascendência barbadiana,guianesa e irlandesa.Já vendeu mais de 17 milhões de álbuns,mais de 7milhões de um unico DVD,e conseguiu colocar 7 singlesno topo da Billboard Hot 100.

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Ke$ha
Autor: Julia Carletti | Publicado: 2011-06-07T16:41:00-07:00

Ke$ha esta realizando sua entrada no cenário musical há bastante tempo:teve musicas na trilha de programas como My Super Sweet 16 e The Hills,escreveu a canção "This Love" para as The Veronicas,fez backing vocal para Britney Spear e Paris Hilton,aparece no videoclipe da musica "I Kissed a Girl"da cantora Perry.

Ke$ha despontou nas paradas de sucesso.Com esta musica que conquistou o primeiro lugar de várias paradas de grande expressão no mundo inteiro,desde elas a famosa Billboard Hot 100.

Atualmente está com os produtores Dr. Luke e Max em seu 1º álbum,que foi lançado no inicio de 2010.

Ela teve duas canções,"Backtabber"e"Chain Reaction",apresentado no the hills da MTV.Sua canção "Former Over-Exposed Blonde"foi apresentada na Degrassi:The Next Generation.Mas foi com "Tik Tok",lançada no segundo semestre de 2009.

Ke$ha Rose Sebert(Los Angeles,1 de Março de 1987),mais conhecida pelo seu nome artistico Ke$ha é uma cantora e compositora pop estadunidense apesar de não parecer.Seu single de estréia,"Tik Tok",foi lançado em agosto de 2009 em contraposição ao grande sucesso comercial.

Atualmente,está com os produtores Dr.Luke e Max Martin em seu umtimo álbum,que foi lançado no inicio de 2010.Seu primeiro single,"Tik Tok",lançado em 7 de agosto de 2009,alcançou ótimos numeros ,sendo tocado diversas vezes em várias rádios.Esteve nove semanas na primeira posição da Billboard Hot 100.

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Fiuk
Autor: Julia Carletti | Publicado: 2011-06-07T16:03:00-07:00

Vestido com o figurino pouco largado,barba por fazer,evidenciam uma adolescência não muito distante,como ele próprio admite:"Sou um moleque.Me considero menino até hoje".

Não quero pegar, e sim conquistar,me apaixonar.Sou um romântico assumido e adoro aguardar a minha namorada, a Natália.

 Fiuk possui experiência de palco,mesmo que seja em meio de instrumentos musicais.E para executar os acordes dos rapazes pela primeira vez, quem estava sempre de ouvidos era o experiente Fábio Jr.

Fiuk fez uma homenagem ao seu pai cantando no faustão a musca pai que Fábio Jr. fez para o seu pai.Segundo revistas,esse foi o momento mais emocionante da vida de Fiuk.

Sua mais nova conquista foi emplacar uma música no CD da trilha sonora de "eclipse",terceiro filme da saga "crepusculo".

"Sou um magrelo que canta,atua, é musico e gente boa".Essa é a definição que Fiuk,nome artistico do cantor Fellipe Galvão,de 19 anos,dá a si mesmo.

Fiuk nasceu em SP,filho do cantor de musica Romântica,Fabio Junior,e de Cristina Karthalian.Ele também tem quatro irmãos:Cleo Pires(filha da também atrirez Glória Pires),Krizia,Tainá e Záion.

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Frases de Amizade
Autor: Julia Carletti | Publicado: 2011-06-07T08:13:00-07:00

A verdadeira pessoa é aquela que fica marcada pela sua presença, não por ser uma pessoa diferente, mas sim aquela que faça a diferença;
Nem sempre conseguirei te impedir de chorar, mas sempre estarei ao seu lado para enxugar suas lágrimas;
Quem caminha sozinho pode até chegar mas rápido, mas aquele que vai acompanhado, com certeza vai mais longe;
Amizade é como corda de violão. Quando quebra pode ser arrumada, mas não vai sair o mesmo som;
Que a nossa amizade não seja como a lua que apesar de linda às vezes muda de fase, mas que seja como o céu que apesar de lindo é infinito...;
Quando te dói olhar para trás e te dá medo olhar adiante, mira para a esquerda ou a direita e ali estarei, ao teu lado;
Amigo não é aquele que diz sim a tudo, mas sim aquele que sabe dizer não na hora exata;
A melhor parte da vida de uma pessoa está nas suas amizades;
Quando estou na boa meus amigos me conhecem. Quando estou na pior eu conheço meus amigos;
Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos;
Fazer um amigo é um dom, ter um amigo é uma graça, conservar um amigo é uma virtude, mas, ter eu como amigo, fala sério, é uma honra!;
Nossa amizade é igual bunda de elefante: grande e unida!;
A verdadeira amizade é aquela que nos permite falar,ao amigo,de todos os seus defeitos e de todas as nossas qualidades;
Quando defendemos nossos amigos,justificamos a nossa amizade;
Os amigos têm em comum a amizade é a igualdade;
A amizade é um amor que nunca morre;
A gente não faz amigos,reconhece-os;
A melhor maneira de começar uma amizade é com uma boa gargalhada.
O silêncio é a amigo que nunca trai;
O que é um amigo?uma única alma habitando dois corpos;
Amizade é,acima de tudo,certeza-é isso que distingue do amor;
Todas as riquezas do mundo não valem um bom amigo;
Repreende um amigo em segredo e elogia-o em público;
Guarda teu amigo sobre a chave da tua própria vida;
Amigo é aquele diante de quem podemos pensar em voz alta;
Aquele que procura um amigo sem defeitos,termina sem amigos;
A amizade duplica as alegrias e divide as tristezas;
Ter muitos amigos não é ter nenhum;
A amizade é um meio de nos isolarmos da humildade cultivando algumas pessoas;
BOBARDÍ, NOVIDADES NO CARDÁPIO
Autor: Ana Teresa Londres | Publicado: 2016-03-31T00:15:00-03:00

O bairro Cabral, em Curitiba, está se tornando mais um polo gastronômico da cidade. O mais recente restaurante da região é o Bobardí inaugurado há 9 meses. Amplo, pé direito bem alto, com uma decoração moderna e bonita, é um local bom para drinks no happy hour e jantar com amigos. O restaurante pertence a um grupo de investidores e tem como chef a jovem Renata Abreu. Renata, nascida no Mato Grosso do Sul, vem de uma família de mulheres cozinheiras. Autodidata, trabalhou e se aperfeiçoou nos restaurantes Vin Bistro e Zea Mais em Curitiba.

O restaurante tem opções para vários momentos e gostos: das entradas destaco as bruschetas, carpaccio, burrata e pastéis; como pratos, possui várias saladas, pratos a base de massas feitas no próprio restaurante, ou carnes, ou peixes. Alguns sanduíches como hamburguer de cordeiro, sanduíche de rosbife ou de berinjela grelhada também constam do cardápio.

Esta semana novos pratos entraram no cardápio e estive lá provando alguns: Uma brandade de bacalhau deliciosa como entrada, servida com tapenade de azeitonas pretas.

Como prato, o melhor foi a paleta de cordeiro com mousseline de batata doce. Estava desmanchando e muito saborosa.

Provei também a tilápia com capellini verde e molho de alho poró. Sobre o peixe um crocante de presunto cru. Um prato leve.

Para quem gosta de carne, a pedida é o T-bone com polenta gratinada.
Encerramos com um doce a base de amendoim: Pé de moleque cremoso.

SERVIÇO:

Restaurante Bobardí
Endereço: Avenida Munhoz da Rocha, 757 - Cabral - Curitiba/PR
Reservas: 41 33057-3375 ou no site www.bobardi.com.br
Horário: segunda a sexta: 19 - 24 hs
sábados: 12 - 01h
domingos: 12 - 22 hs
CALDA DE LARANJA
Autor: Ana Teresa Londres | Publicado: 2016-06-16T23:13:00-03:00

Aproveite a época das laranjas e prepare esta calda. Com um pouco mais de açúcar e deixando um mais tempo no fogo, vira uma deliciosa geléia. Ferva uns vidros e guarde na geladeira. Dura um bom tempo!

CALDA DE LARANJA

INGREDIENTES:

-      
500 mL de suco de laranja (não coar)

-      
raspas (zester) de 2 a 3 laranjas

-      3/4 de xícara de açúcar demerara (ou cristal)

-      
suco de 1 limão

PREPARO:

-      
Lavar bem as laranjas

-      
Com um cortador apropriado, raspar a casca de
modo e retirar zester. Caso não tenha este instrumento, descasque a laranja sem
pegar a parte branca e corte em lâminas.

-      
Adicionar as cascas numa panelinha e cobrir com
água. Levar ao fogo a panela destampada e deixar ferver e evaporar todo o
líquido. Cobrir novamente com água e repetir a operação por 3 vezes.

-      
Em outra panela levar o suco para ferver com o
açucar. Acrescentar as cascas já fervidas por 3 vezes.

-      
Deixar reduzir um pouco.

-      
Acrescentar o suco de limão e ferver mais um
pouco.

-      
Deixar a calda líquida. Quando esfria, fica mais encorpada.

-      
Se necessário, acrescentar um pouco de água e ferver novamente.
PUDIM DE LARANJA COM CALDA DE RASPAS DE LARANJA
Autor: Ana Teresa Londres | Publicado: 2016-06-16T23:13:00-03:00

Receita muito fácil e que agrada todo mundo. Prepare de véspera.

PUDIM DE LARANJA

6 porções

INGREDIENTES:

 1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco de laranja sem coar
4 ovos
Raspas de laranja
2 xícaras de açúcar para a calda

PREPARO:

PUDIM

Bater levemente todos os ingredientes no liquidificador.
Deixar descansar enquanto prepara a calda de caramelo.
Derramar o líquido sobre a forma caramelizada.
Acrescentar raspas de laranja.
Levar ao forno previamente aquecido a 180º C em banho maria, descoberto, por cerca de 1 hora e 40 minutos. Estará assado quando estiver firme.
Servir com calda de laranja (opcional). Fica delicioso!

CALDA DE
AÇÚCAR

Numa panelinha colocar o açúcar e cobrir com um
pouco de água.
Misturar levemente com um colher, sem espalhar
nas bordas da panela, apenas para dissolver o açúcar. 
Deixar ferver até a coloração de caramelo e
retirar do fogo.
Acrescentar um pouco de água fria para parar o
cozimento.
Se necessário ferver mais um pouco
Forrar (caramelizar) uma forma de buraco com
esta calda.
DICA DE COZINHA - ZESTER
Autor: Ana Teresa Londres | Publicado: 2016-06-16T23:21:00-03:00

Um pequeno equipamento que facilita bastante no momento de retirar a casca de laranja ou de limão. Procurei algumas imagens na internet que mostram este utensílio e como usá-lo.
Existem vários modelos e várias marcar. Os mais caros acabam sendo melhores. Acho este modelo ao lado o melhor.
MASSA INTEGRAL PARA TORTA OU QUICHE
Autor: Ana Teresa Londres | Publicado: 2016-11-11T18:18:00-02:00

O preparo desta massa é semelhante ao preparo das outras massas de torta ou de quiche. Com o detalhe que fica mais crocante e sequinha. Comi uma torta com esta massa no Spa da Lapinha e a chef Arlete me deu a receita que transcrevo aqui. Usei esta massa em quiche de alho poró e outros tipos de torta, como milho e legumes. Você pode usar a massa só no fundo da forma ou também para cobrir o recheio. A quantidade da receita dá para duas tortas de 20 a 25 cm. Sempre preparo esta quantidade e congelo a metade. Para congelar envolva a massa em filme plástico. Descongele com certa antecedência na geladeira. Qualquer torta pode ser congelada após assada. É só levar diretamente ao forno na hora de comer. Às vezes acrescento ervas de Provence ou alecrim na farinha. Dá um gosto e um aroma muito especiais.

RECEITA:

INGREDIENTES:

1 xícara - 110 g - Farinha de trigo 
1/2 xícara - 80 g - Farinha de trigo integral 
1 xícara - 110 g - Farinha de arroz (integral)
150 g  de manteiga picada
1 gema  
+ ou - 50 a 80 mL de água
1/2 c. chá de sal

Observação: note que a quantidade de manteiga em peso é sempre a metade da quantidade de farinhas. Mantendo esta proporção, você pode variar as farinhas. É só testar.

PREPARO: 

Misturar os 3 tipos de farinha e o sal.
Com os dedos, misturar a manteiga na farinha, fazendo uma farofa.
Acrescentar a gema e 50 mL de água. Ir misturando rapidamente sem amassar demais a massa.
Se tiver seca, acrescentar mais um pouco de água.
Dividir em 2, fazer 2 bolas, achatar e envolver em filme plástico.
Levar para gelar e descansar por no mínimo 30 minutos antes de abrir. Quanto mais tempo descansa, mais fácil para abrir. 
Abrir com rolo em superfície com farinha. Se possível deixá-la bem fininha.
Untar a forma e transportar a massa para a forma enrolando-a no rolo. Deve ficar sempre maior que a forma.
Nas quiche, ou algumas tortas, gosto de pré-assar a massa.
Faça uns piques no fundo com garfo e primeiro leve ao congelador por 30 minutos. Depois forre com papel manteiga untado e cubra o papel manteiga com grãos de feijão cru. Leve ao forno a 180º C por cerca de 10 minutos. 
Retire do forno, tire o papel manteiga com o feijão e recheie. Se quiser, cubra com outro pedaço de massa. Passe com um pincel uma mistura de 1 gema e 1 colher de sopa de água na parte de cima da massa. Isto dará uma cor muito bonita.
Retorne ao forno.

Estes grãos de feijão podem ser guardados para outras tortas.

Mais detalhes sobre a técnica de preparo de massa de torta pode encontrar no link de quiche .
CASCA DE LARANJA CONFITADA
Autor: Ana Teresa Londres | Publicado: 2016-11-09T18:31:00-02:00

A produção de laranjas na fazenda foi tão grande que me aventurei em doces, geleias, bolos e por último nesta receita. Fica ótimo para acompanhar um cafezinho, ou até substituindo a sobremesa. Exige um pouco de tempo e paciência na execução. A receita é do livro Larousse de Dessert, Pierre Hermes.

Preparação: 2 horas

Cozimento: 1 h e 30 minutos

Para 400 g de casca confitada

Ingredientes:

6 laranjas de casca espessa

1 litro de água

500 g de açúcar (uso cristal ou demerara)

100 mL de suco de laranja

Açúcar cristal para acabamento

Preparo:

1 – Ferver água em uma panela

2 – Cortar as extremidades das laranjas. Fazer 4 incisões na
casca dividindo em quartos. Retirar as cascas puxando com a mão. Cortar em tiras.

3 – Mergulhar na água fervendo e deixar ferver por 1  minuto.

4 – Escorrer e passar na água fria.

5 – Ferver novamente água e repetir a operação.

6 – Numa panela levar para ferver o litro de água com açúcar
e o suco de laranja.

7 – Acrescentar as cascas, cobrir e abaixar o fogo. Cozinhar
por cerca de 1 hora e 30 minutos. Prestar atenção para não secar. Se
necessário, acrescentar um pouco mais de água.

8 – Deixar esfriar dentro da calda.

9 – Escorrer numa peneira e deixar secar sobre papel
absorvente

10 - Passar no açúcar cristalizado e guardar em lata ou vidro hermético.
LA VARENNE - NOVOS PRATOS
Autor: Ana Teresa Londres | Publicado: 2017-05-22T19:15:00-03:00

Jantando com amigos, no início de maio, pude experimentar e degustar algumas das novidades do cardápio do restaurante La Varenne em Curitiba. O frio está chegando e com ele, pratos mais untuosos e saborosos. O cardápio foi criado pelos chefs Mayra Batista e Felipe Myake.
Das novas entradas, eu destaco o Crème de petit pois com bousin: um creme de ervilhas com queijo de cabra cremoso. Delicioso e leve. Um pouco mais encorpada é a Soupe à l'oignon. Normalmente esta sopa vale por um jantar, mas aqui, como entrada, é um pouco mais leve. O diferencial é que o pão e queijo não estão mergulhados na sopa, e sim à parte, uma torrada de brioche fininha gratinada com queijo gruyere. A terceira entrada é o Gnocchi alla Romana sobre ragu de tomates e um queijo de raclette derretido por cima.

Creme de petit pois com boursin (porção reduzida).

Soupe à l'oignon (porção reduzida).

Gnocchi alla romana (porção reduzida)
Dos novos pratos principais, provei alguns: Linguini ao vôngole com abobrinha e tomate concassé (tomate picadinho em cubos), com um caldo apimentado e Mezzaluna de batata recheada com rabada. Ambos muito bons, em especial o linguini. Entrou no cardápio o Coq au vin com legumes, feito com galinha caipira e o Jarret de vitela ao molho rústico e risoto de açafrão.

Além destes quatro pratos principais novos, há também pratos de carne (Filé mignon ou entrecôte) com purê de batatas assadas no sal grosso e queijo raclette.

O queijo raclette é produzido pela Witmarsun e derretido no salão do restaurante por uma máquina própria para raclette.

Linguini ao vôngole com abobrinha e tomate concassé (porção reduzida). 

Mezzaluna de batata recheada com rabada ao molho do assado (porção reduzida).

Mignon com batata e raclette (foto divulgação).

Duas novas sobremesas entraram no cardápio este ano: 

A primeira, mais leve, é a Nuage de cumaru: frutas amarelas confitadas, um creme de confeiteiro feito com cumaru, também chamada de baunilha do cerrado,  tuille de aveia e creme de maracujá. Finalizamos o jantar com Délices au chocolat. Um delicioso doce composto por um mix de texturas e sabores de chocolate, entre eles: bolo sem farinha, mousse de chocolate, caramelo toffee, placa de chocolate, mini-profiteroles com ganache crocante, tuille e calca de chocolate com conhaque.

Nuage de Cumaru (foto divulgação).

Délices au chocolat (foto divulgação).

Todo este jantar foi harmonizado com vinhos escolhidos pelo sommelier  José Vinícius Chupil.

-Espumante Cave Amadeu Brut NV Brasil 

-Jerez Fino Bodegas Rey Fernando de Castilla NV Espanha

-Madeira Verdelho 10 anos Justino's NV 

-Farmus Gran Reserva Pinot Noir Leyda  Chile 2015

-Portal Colheita Douro Portugal 2013

-Madrigale Monferrato Rosso  Piemonte 2007

-Espumante Cave Amadeu Moscatel NV Brasil 
-Cognac Remy Martin V.S.O.P

SERVIÇO:
Restaurante La Varenne:
Avenida Batel 1868 - Piso L4 - Shopping Pátio Batel
Tel: 41 3044-6600 - recomendável fazer reserva
Pegos no flagra!
Autor: Nícolas | Publicado: 2011-03-14T12:56:00-07:00

-Porra mulecada, já falei: nada de fornicação no rio!-Que vergonha! Se eu pegar vocês dois de novo aqui, eu conto pros seus pais sobre esse relacionamento, aí tá tudo acabado!Esses jovens de hoje não tem limite mesmo, né?Minilink:http://migre.me/42PsA