Autor: Helen | Publicado: 2013-06-27T16:27:00-07:00


ORGANOLOGIA VEGETAL



AS FOLHAS



As folhas são os órgãos
das plantas especializados na captação da luz e das &nbsp;trocas gasosas com a atmosfera. É nas folhas
que ocorrem a maior parte da fotossíntese e respiração.

Desenvolvem-se a
partir dos primórdios foliares, que se formam dos meristemas apicais do caule
durante o crescimento em extensão da planta. Não tem crescimento secundário
como o caule e sim diferenciação foliar para captar a energia solar.

A forma das folhas,
assim como a disposição de seus tecidos varia de espécie para espécie,
refletindo as adaptações aos diferentes tipos de ambientes. 

Tipos mais comuns de
folhas possuem bainha pecíolo e limbo








 
 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
 

 


Limbo: parte achatada da folha, ou seja, a lâmina. Na&nbsp; sua superfície encontram-se os estômatos pequenos
orifícios, visíveis somente ao microscópio. Esses orifícios são responsáveis
pelas trocas gasosas &nbsp;com o meio
ambiente. No limbo de uma folha, estão as nervuras que contêm os vasos
condutores de seiva bruta e seiva elaborada.

- Pecíolo: é a haste que prende a folha ao caule e ao ramo.

- Bainha: é a parte mais dilatada da base do pecíolo, por
onde a folha se prende ao caule.

- Estípulas: formações geralmente duplas e pontiagudas que
ficam junto a base da folha 

Obs.: Em algumas
plantas as estípulas podem ser transformadas em espinhos.

- Nervuras: encerram os vasos condutores e podem ser:

• Paralelinérveas:
possuem nervuras paralelas, características das monocotiledôneas.






 


• Peninérveas: uma
nervura mediana da qual saem ramificações, características das dicotiledôneas.






 


Morfologia interna
das folhas

Se observarmos uma
folha em corte transversal percebemos as seguintes estruturas:

Epiderme superior:
revestimento e proteção

Parênquimas
clorofilianos paliçádicos: Fotossíntese.

Parênquimas
clorofilianos lacunosos: fotossíntese mais arejamento

Epiderme inferior:
revestimento e proteção.

As funções da folha

As folhas realizam, principalmente, as funções de
fotossíntese, transpiração e respiração.

A Fotossíntese






 


No processo&nbsp; fotossintético, os vegetais produzem &nbsp;as substâncias orgânicas nutritivas de que
necessitam para sua sobrevivência. Utilizam, para isso, água, sais minerais,
gás carbônico e a energia solar. Essas substâncias&nbsp; são denominadas de seivas orgânicas.&nbsp; O principal componente é a água e a glicose, e
são transportadas através dos vasos floemáticos &nbsp;do caule para as demais partes do vegetal,
onde serão consumidas ou armazenadas.

A clorofila, pigmento
verde, existente&nbsp; nos cloroplastos, absorve
a energia luminosa necessária para que a água, absorvida pelas raízes e o gás
carbônico absorvidos do ar &nbsp;possam ser
transformados em glicose. Por isso, as folhas da planta estão sempre dispostas
da melhor forma possível para que recebam bastante luz do Sol. Durante a
fotossíntese ocorre também a formação de oxigênio, que é liberado para o meio
ambiente. 

Transpiração

A transpiração é um
mecanismo através do qual a planta perde água na forma de vapor, permitindo um
controle de temperatura. Ao evaporar, a água retira calor da superfície da
folha, refrescando-a. 

Devido à transpiração
surge na folha uma força de sucção, provocando a subida da seiva bruta. Á
medida que a água é perdida por transpiração, a folha retira água do caule e
este, por sua vez, a retira das raízes, forçando-as a absorverem seiva bruta do
solo. 

Com isso, forma-se
uma coluna contínua de água no interior do caule, desde as raízes até as
folhas.

Fatores que afetam a
transpiração

Iluminação: A transpiração está intensamente relacionada com
a abertura dos estômatos. Como eles se abrem ao amanhecer, a taxa de
transpiração também aumenta com o decorrer do dia, atingindo seu máximo no
final da manhã ou início da tarde, diminuindo até ficar com uma taxa baixa,
durante o período noturno, quando os estômatos estão fechados.

Umidade relativa do ar: Quando a umidade relativa do ar é
baixa, a transpiração tende a aumentar por conta do gradiente de potencial de
água formado.

Temperatura: Em condições ideais de água, se a temperatura
aumentar, pode-se observar um aumento na transpiração, pois a temperatura causa
um efeito sobre o potencial de água.

Água disponível no solo: Os estômatos normalmente se fecham
quando há pouca água no solo, diminuindo a absorção e a transpiração, para
evitar a desidratação.

Vento: O movimento do ar (vento) sobre a folha retira o vapor
de água presente na superfície, promovendo o aumento da transpiração. No
entanto se o vento for muito forte os estômatos de fecham.

Estômatos








 

 

 


Estômatos: É a mais
importante variação da epiderme, pois regula as trocas gasosas entre o vegetal
e o meio externo.

&nbsp;São formados por duas células epidérmicas&nbsp; nucleadas e clorofiladas, entre elas há&nbsp; um orifício denominados de ostíolos &nbsp;que controlam a transpiração e as trocas
gasosas da planta com o ambiente. A abertura e o fechamento dos estômatos são
controlados por diversos fatores ambientais, sendo o principal deles a água.

Se no ambiente houver
quantidade de água suficiente, as células dos estômatos absorvem mais água das
células vizinhas, aumentam de tamanho e forçam a abertura do orifício central.
Dessa forma, os estômatos permanecem abertos e a planta perde vapor d'água.
Quando o ambiente se torna seco, as células dos estômatos diminuem de tamanho e
então o orifício central se fecha, impedindo a perda de água por transpiração.

A folha é o principal
órgão de respiração das plantas, devido à presença dos estômatos, mas outros
órgãos também respiram, como as raízes, por exemplo.

Respiração


 







A respiração é um
processo inverso ao da fotossíntese. No entanto, enquanto a respiração ocorre
dia e noite sem parar, a fotossíntese só acontece em presença da luz. Portanto,
durante a noite, quando a fotossíntese é interrompida, as plantas continuam
respirando.



Como todos os outros
seres vivos, as plantas necessitam de energia para crescer, repor as partes perdidas
e realizar outras atividades. É através da respiração que essa energia é
conseguida. Todas as células vivas de uma planta respiram.



Para realizarem a
respiração, as células precisam do oxigênio presente no ambiente em que as
plantas se encontram e da glicose produzida no processo da fotossíntese. Com
isso, elas produzem a energia necessária para a realização de todas as suas
atividades. No final desse processo, forma-se gás carbônico, que é liberado
para o ambiente.



Tipos de folhas


 



 
 







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