Ciranda de Receitas - Cebola roxa com mel e mostarda
Autor: Cintya Maria Pedroso Ferrari | Publicado: 2016-06-23T17:10:00-03:00




Bom diaaaa!

Que felicidade!!! A quinta-feira chegou e hoje é dia de Ciranda de Receitas (para entender um pouco mais dessa ciranda, clique AQUI), claro!

Apenas relembrando, à cada rodada da Ciranda, somos sorteadas para formar um par, e assim trocamos a receita. Desta vez, o meu par é a Catarina do blog Ohh Céuss. Assim que recebi o e-mail da Catarina, com a receita e as fotos, fiquei literalmente salivando! Então, acredito que isso se repetirá com vocês...rs

Antes da receita, vou lhes apresentar a Catarina.

Eu a conheci na casa da Angela, do blog Ora Pitangas, em um encontrinho no ano passado. Era uma festa, cujo tema escolhido foi Halloween. A Catarina, estava 100% no clima, com fantasia e tudo! Só por aí já deu para ter uma ideia de como ela era animada! E que pessoa bacana!!! Super mega blaster alto astral! Além da simpatia contagiante, o que eu posso dizer sobre os docinhos que ela preparou? Todos um mimo! Apresentação impecável, sem fugir do tema e o sabor...meodeossss magnífico! Já era hora mesmo de ela dividir suas delícias com a blogsfera, ainda bem que ela resolveu criar um blog, pois assim poderemos conhecer e provar suas delícias!



E o que teremos no cardápio desta quinta?

A delícia de hoje é salgada, um acompanhamento m-a-r-a! Sabe aquela receita que acompanha uma carne, uma salada ou serve de&nbsp;topping&nbsp;para uma simples torrada? Pois bem, se era isso que você procurava, você achou!



Ah! E Catarina nos enviou uma receita i-n-é-d-i-t-a para o blog. Olha só que privilégio!!!

Então, vamos para a cozinha!



Cebola roxa com mel e mostarda

Receita da Catarina, blog&nbsp;Ohh céuss



Ingredientes

4 cebolas roxas grandes

1/2 xícara de mel

1/2 xícara de mostarda&nbsp;

1/2 xícara de de cebolete

1/2 xícara de de azeite

Sal e pimenta a gosto



Preparo



Junte o mel e a mostarda e misture bem com o auxílio de um fouet.&nbsp;
Corte as cebolas em fatias finas (uso o mandolim) e coloque num escorredor de macarrão. Banhe as cebolas com 3 litros de água fervente.
Escorra bem e passe para uma tigela.
Tempere ainda quente com o mel e a mostarda, sal e pimenta e o azeite. Deixe esfriar um pouco e acrescente a cebolete picadinha, para que ela fique "viva".
Sirva como acompanhamento de saladas ou carne suína assada.


Para acessar os demais blogs participante da Ciranda, acessem os links abaixo e descubram as outras delícias! ;-)


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Beijos e até o próximo post!

Cintya Maria