Miojo Nosso de Cada Dia
Autor: Anderson Pereira | Publicado: 2012-05-16T12:18:00-03:00



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Cozinha nunca
foi considerado um lugar para homens no geral.



Pelo menos é
isso que a maioria das pessoas acham, então, quando saímos de casa e vamos
morar sozinhos, muitas vezes acabamos passando maus bocados no quesito de
alimentação. Os que podem, acabam&nbsp;
gastando com restaurantes, já os que não podem, muitas vezes acabam
adotando uma dieta bastante pobre.




Com isso em
mente, começarei a falar um pouco sobre alimentação e gastronomia aqui no Alfa
Zone a pedido da equipe. Afinal, é sempre bom aprender a fazer alguma coisa, ou
você pretende depender da sua mãe o resto da vida? Bem, então para começar,
vamos falar do prato preferido de todos os solteiros: O famoso miojo!



O macarrão instantâneo,
ou Lámen (ou miojo) é um tipo de macarrão que é pré-cozido em sua fabricação e
após esse processo, após isso, ele é frito para que perca a sua água e assim
possa ser embalado e armazanado sem estragar, e dessa forma, ao ser recozido,
ele se reidrata. Por isso que sua preparação é tão fácil e rápida.



Por si só, o
“miojo” é um alimento como qualquer outro. Porém, por ser frito, a quantidade
de gordura armazenada nele é bem alta, fazendo com que a sua ingestão constante
possa ser prejudicial. Além disso, aquele tempero asqueroso que não tem gosto
nenhum possui muito sódio em sua formula, transformando-o em um alimento ainda
mais prejudicial.



Não sou
contra o miojo, por mais que eu prefira alimentos melhores para mim e minha
matilha, mas, sejamos sinceros, com 3 minutos a mais, você pode preparar um
outro tipo de macarrão muito mais saboroso, sem falar que miojo não impressiona
fêmea nenhuma, não concordam?

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Mas
bem, se você gosta tanto de miojo, vamos pelo menos pensar em formas de deixar
ele um pouco mais interessante e de dispensar aquele pó fedorento que vem com
ele e que realmente faz mal, então abaixo vou colocar algumas receitas pra
incrementar o seu miojo:



Molho
Branco:

Dissolva
uma colher de chá (a pequena) de amido de milho (Maisena) em uma xícara de
leite leve ao fogo baixo. Enquanto isso, tempere com sal (pouco sal, pois molho
branco muito salgado não fica bom), orégano, salsa ou algum outro tipo de
tempero. Quando começar ferver, você vai perceber que o leite começará a
engrossar. Fique mexendo até que ele fique em um ponto de um creme bem mole e
coloque por cima do miojo. Sempre mexa para não criar bolotas e também fica
muito bom se acrescentando queijo quando for ao fogo (1 fatia).



Yakisoba:

Refogue
em margarina ou manteiga brócolis, cenoura, cebola e outros legumes de sua preferência.
Após isso, acrecente molho shoyo e deixe cozinhar um pouco, após, é so incluir
ao miojo e se servir. Fica muito bom também se acrecentado frango ou carne em
cubos ou kani desfiado (kani é vendido em supermercados grandes, é um pequeno
bastão de carne de peixe rosado que é usado para se fazer sushi).








Molho
de cachorro quente:

Faça
um molho de cachorro quente normal, com salsichas, tomate, milho e ervilhas e
coloque no miojo, fica muito bom.





Ai
foram algumas receitas simples, em próximos textos, vou trazer um pouco mais.&nbsp;



E você?



Tem alguma receita de miojo para compartilhar com todo mundo?







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