Nutrientes importantes na alimentação do seu filho
Autor: Gisele Rosa | Publicado: 2012-05-17T14:12:00-07:00

Uma alimentação balanceada é vital para que a criança cresça com saúde.

Todos os nutrientes são essenciais para o desenvolvimento adequado do seu bebê. Mas, você sabe exatamente o que é mais importante para seu filho? Veja quais são os benefícios de cada grupo alimentar e dos principais micronutrientes e saiba em quais alimentos podem ser encontrados:

Grupos de alimentos

Carnes, ovos, feijões, leite e derivados&nbsp;– Esse grupo fornece proteínas que são indispensáveis para&nbsp;as crianças, pois auxiliam na fase de crescimento. Uma dieta pobre em proteínas pode fazer com que a criança apresente déficit de crescimento, além de levar à desnutrição proteica. O leite e seus derivados são fontes ricas de cálcio e devem ser integrais, e não desnatados, quando forem consumidos.

Pães, cereais e tubérculos&nbsp;– Esse grupo é rico em carboidratos, que fornecem a energia necessária para o crescimento e desenvolvimento da criança. Batata, mandioquinha, macarrão, arroz e pães são exemplos de alimentos que representam esse grupo.

Frutas, verduras e legumes&nbsp;– Nesse grupo encontramos as principais fontes de vitaminas, minerais e fibras.&nbsp;É importante que criança consuma de seis a sete porções de frutas, verduras e legumes por dia.

Gorduras e açúcares&nbsp;– A função principal desse grupo alimentar é fornecer energia. As gorduras ajudam na absorção de algumas vitaminas e devem ser consideradas para o preparo das refeições. Os alimentos que contenham apenas açúcar devem ser consumidos apenas após o primeiro ano de idade. Lembrando que, para refrigerantes, doces, e açúcar de adição o consumo deve ser evitado antes de 2 anos de idade.

Micronutrientes que merecem atenção

Zinco&nbsp;– Previne a morbi-mortalidade por doenças infecciosas. Está presente em carnes, farelo de trigo e leite. É importante para o crescimento e para o sistema imunológico.

Ferro –&nbsp;Previne a anemia e é importante para o desenvolvimento psicomotor. No mundo todo, muitas crianças apresentam deficiência de ferro, sendo necessária uma suplementação, que deve ser indicada pelo pediatra ou pelo nutricionista.&nbsp; Também pode ser encontrado nas carnes, no fígado de boi, no feijão, na couve e na beterraba.

Vitamina C –&nbsp;Ajuda a aumentar a absorção do ferro no organismo, quando consumidos na mesma refeição. Está presente em frutas, como a laranja, a goiaba, a acerola e o kiwi.

Vitamina A –&nbsp;Ajuda no crescimento e também é responsável por melhorar o sistema imunológico. Está presente nos alimentos de origem animal (carnes, gema de ovo, leite) e frutas e legumes de cor alaranjada (manga, maracujá, cenoura, abóbora). A falta dessa vitamina pode causar atraso no crescimento da criança, além de problemas na visão e anemia.

Vitamina D&nbsp;– Encontrada em peixes, carnes, ovos, leite e na manteiga, a vitamina D é sintetizada pelos raios solares. Ela previne o raquitismo, doença que atinge o tecido ósseo.

Vale lembrar que até os 6 meses de idade todos os nutrientes necessários para a nutrição infantil estão presentes no leite materno. A partir dos 6 meses, as crianças devem receber porções de cada grupo alimentar. As quantidades indicadas variam de acordo com o perfil e as atividades de cada criança.

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