Mito ou Verdade
Autor: Fernanda Azevedo | Publicado: 2011-08-24T09:58:00-07:00



Olá pessoal, hoje vou postar algumas respostas
sobre as dúvidas mais frequentes das pessoas.&nbsp;



1 - Mascar chiclete faz mal ao estômago?

Verdade.
Quando em excesso, pode trazer problemas, pois a função de mascar o chiclete
estimula o estomago a trabalhar, produzindo&nbsp;suco gástrico&nbsp;com
o objetivo de digerir os alimentos. Como não há alimento a ser digerido, esse
suco gástrico, extremamente ácido, acaba atacando a mucosa do estômago, podendo
provocar&nbsp;gastrites e úlceras.



2 - É verdade que bebidas com gás podem gerar
descalcificação óssea?

Mito.
Existe a crença de que o gás torna o sangue mais ácido, contribuindo para a
dissolução gradual da massa óssea. Na realidade, o que ocorre com a ingestão de
bebidas gaseificadas é a fixação do dióxido de carbono pelos glóbulos vermelhos
que, sendo transportado para os pulmões, é trocado por oxigênio. A própria
digestão dos alimentos gera a maior parte de dióxido de carbono transportado
pelo sangue.



3 - &nbsp;É verdade que tomar qualquer líquido
durante as refeições não é bom?

Mito.&nbsp;Até 1 copo de 200ml não atrapalhará na digestão. O
recomendado é beber água ou suco de frutas com baixas calorias. Já
refrigerantes ou bebidas com gás são ricas em fósforo e, em geral, em cafeína,
que prejudicam a absorção do cálcio, do ferro e das vitaminas da refeição.



4 - Água com&nbsp;açúcar&nbsp;&nbsp;acalma?

 

  
  
Mito.&nbsp;Quando ingerido, o açúcar vai para o estômago, onde é
  transformado em dois compostos: frutose e glicose. Ele é transformado em uma
  importante fonte de energia para o corpo, no entanto não tem nenhuma
  propriedade sedativa sobre o sistema nervoso.



5 - &nbsp;O uso de microondas faz mal a saúde? Tampar os alimentos
  diminuiria o risco?

Mito.&nbsp;Em primeiro lugar, se o micro-ondas pudesse realmente vazar
  alguma radiação, os níveis desta liberação seriam insignificantes e não
  ofereceriam perigo à saúde. É o que garante o Centro Americano para Aparelhos
  e Saúde Radiológica, uma unidade do Food and Drug Administration (FDA), órgão
  que regulamenta a segurança doméstica dos aparelhos de micro-ondas. Tampar
  alimentos no aparelho apenas impede de sujar as paredes do micro-ondas.
  Devem-se utilizar utensílios de vidro para tampar, pois os de plásticos, quando
  aquecidos, liberam substâncias tóxicas e cancerígenas ao alimento.



6 - Comer manga com leite faz mal?

Mito.&nbsp;Isso surgiu para evitar que os escravos roubassem leite das
  fazendas, já que havia muita manga disponível para eles. Não existe nenhuma
  comprovação científica de que estes alimentos, quando ingeridos em conjunto,
  façam mal à saúde.



7 - Dormir pouco engorda?

Verdade.&nbsp;A redução de horas de sono desencadeia mecanismos que estimulam
  a glândula suprarrenal a produzir mais cortisol, um dos hormônios que
  aumentam em situações de estresse. Dessa forma, o cortisol prepara o
  organismo para o perigo iminente e, para tanto, ajuda a acumular gordura, em
  especial gordura abdominal, que é a mais maléfica para a saúde.










8 - O gás do refrigerante ou da água causa
  celulite?

Mito. O que contribui para
  celulite é a grande quantidade de açúcar e sódio presentes.



9 - Praticar atividade física em jejum emagrece?

   

    
    
Não,&nbsp;pois o
    processo de queima de gorduras, responsável pelo emagrecimento, é
    dependente da disponibilidade dos carboidratos, os quais estão diminuídos
    em situação de jejum, fazendo que seja utilizado proteínas (músculos) para
    a manutenção da atividade.

   


 




 

  
  




Fonte:&nbsp;http://www.sonutricao.com.br/





Bjos a todos e uma ótima quarta! (: