Vamos discutir alimentação, no cinema
Autor: Thalita Kalix | Publicado: 2013-09-12T13:07:00-07:00








Estamos em Pirenópolis (GO)!
A cidade histórica recebe, a partir desta quinta-feira, a 4a edição
do Slow Filme. O festival, que tem como tema “Cinema para um mundo melhor”,
segue até domingo e tem uma programação recheada de filmes e degustações. 



Serão exibidos 16 títulos de
diferentes continentes no Cine Pirineus – de produções brasileiras a europeias,
passando por mexicanas e peruanas e chegando a japonesas e taiwanesas. Em
comum, a temática: a relação da alimentação com a história, o cotidiano, a
saúde dos diferentes povos.



Um dos filmes mais esperados
é o documentário “Slow Food Story”, que conta a história de Carlo Petrini,
fundador do movimento Slow Food, que revolucionou a gastronomia e a forma de encarar os alimentos no
mundo. O diretor Stefano Sardo volta à província onde nasceu Petrini, apresenta
seus melhores amigos, mostra suas viagens e palestras pelo exterior e as
mudanças que têm sido provocadas pela sua ação.



O azeite também terá
destaque especial nesta edição. Além da exibição conjunta de “O Azeite de Maria da Fé” e
“Azeite Aromatizado com Tradição”, no sábado haverá uma conversa com o chef
português André Magalhães e uma degustação de azeite produzido em Santa Maria
da Fé e de azeites portugueses. Magalhães,
que é membro do Slow Food em Portugal ainda preparará no domingo um menu especial para o almoço.



A cultura orgânica, é claro,
não poderia ficar de fora. Na sexta-feira a discussão será com as diretoras do filme Brasil Orgânico,
Kátia Klock e Lícia Brancher. O documentário percorre seis biomas do território
brasileiro para mostrar a aposta de agricultores e empresas na produção sem
veneno e o sucesso destas empreitadas.



Mas em um festival que fala
de comida, não poderiam faltar experiências gastronômicas. E elas já começaram
na vinda para Piri, com uma parada para o lanche no Jerivá. O local, na beira
da estrada, fica na altura de Abadiânia e serve os mais diversos pratos típicos
goianos. Lá encontramos o chef português André Magalhães, em seu primeiro
contato com a cozinha local, degustando uma pamonha.



E nesta sexta, as
descobertas continuam: o café da manhã será na Fazenda Babilônia, que tem um
trabalho de resgate antropológico da culinária goiana. No sábado,
participaremos de uma visita à chácara Mar e Guerra, para conhecer o trabalho
do seu Geraldo Veiga em horticultura orgânica. 



Tudo isso nós iremos
compartilhar aqui com vocês, é claro.



E quem estiver em Brasília,
pode vir acompanhar de perto. A entrada para as sessões de cinema são
gratuitas.





4º Slow Filme



Quinta-feira, 12.09

19h00 – Nossos filhos nos
acusarão (107 min)



Sexta-feira , 13.09 

17h30
– Lupe, o da Vaca (79 min) 

19h30
– Estórias da terra e donas (68 min) 

20h45
– Aspargos (14min) + Brasil Orgânico (58 min) 

Sessão
seguida de conversa com as diretoras do filme Brasil Orgânico, Kátia Klock e
Lícia Brancher.



Sábado, 14.09 

15h00
– Jaffa – A Laranja Mecânica (86 min) 

17h00
– Cru e Cozido (83 min) 

19h00
– Slow Food Story (72 min) 

20h30
– O Azeite de Maria da Fé + Azeite Aromatizado com Tradição (17 min) Sessão
seguida de conversa com o chef português André Magalhães. O coordenador do
Núcleo Tecnológico da EPAMIG, Luiz Fernando de Oliveira. Degustação de azeite
produzido em Santa Maria da Fé e de azeites portugueses gentilmente cedidos
pela Companhia do Azeite. Harmonização com vinhos generosamente oferecidos pela
Art du Vin.



Domingo, 15.09 

15h00
– Oma &amp; Bella (75 min) 

16h30
– Sessão curtas-metragens: Como as Serras Crescem (28 min), Go Dog (13 min),
Miúdos (13 min) e Terra Arrasada (26 min), 
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18h00
– Limoeiro (106 min)