Obesidade
Autor: ECO-ANARQUISTA | Publicado: 2016-11-17T23:00:00-02:00


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&nbsp;
Tecido conjuntivo adiposo. Nesse tecido a substância intracelular é reduzida, e
as células, ricas em lipídios, são denominadas células adiposas; é o principal
reservatório energético do organismo. 



&nbsp;&nbsp;&nbsp;
As gorduras humanas dividem-se em duas: intra-abdominais e gorduras localizadas
ou subcutâneas. A gordura visceral tecido adiposo acumulado na região
abdominal, se acumula nas camadas profundas do abdómen, envolvendo os órgãos
internos como é o caso do coração, fígado, estômago, rins, intestinos e
pâncreas, têm componentes genéticos, mas também são reflexo de aspectos
ambientais. Afeta negativamente a saúde, aumentando a inflamação nos órgãos.
Em parte, porque ele libera substâncias chamadas adipocinas, que são
proteínas de sinalização celular que aumentam a pressão arterial e influenciam
a insulina. A gordura visceral, também diminui a quantidade de
adiponectina no corpo, um hormônio essencial para a queima de gordura que ajuda
a acelerar o metabolismo, o que significa que existem mais triglicérides ao
entrar na corrente sanguínea. A combinação da diminuição da sensibilidade à
insulina, hipertensão e triglicérides elevadas, muitas vezes pode resultar em
aterosclerose, colesterol elevado LDL (o tipo mau) e é um fator importante para
o desenvolvimento de diabetes.







&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Adiponectina x Adipocinas
- A adiponectina é secretada a partir de tecido adiposo ou gordura subcutânea e
ajuda na absorção de glicose e sensibilidade à insulina. Tem efeitos
anti-inflamatórios que suportam a pressão sanguínea saudável e função cardíaca.
Diabéticos e pessoas com sobrepeso têm níveis mais baixos de adiponectina, o
que significa que quanto mais gordura você tem, mais gordura você vai ter. Como
mencionado acima, adipocinas são liberadas pela gordura visceral e incluem IL-6
e TNF-a, o que levanta pressão sanguínea, diminui a sensibilidade à insulina
(bloqueiam célula beta pelo transportador de glicose GLUT2) e causam
inflamação. Fonte: http://www.dicasdetreino.com.br/gordura-subcutanea-e-gordura-visceral/#ixzz3TXJmy8XI











&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Cada vez mais aumenta o número de pessoas acima do peso. Com isso, há um
aumento também no risco de doenças relacionadas à obesidade.



&nbsp;&nbsp;&nbsp; Segundo
dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), estima-se que mais de 115 milhões
de pessoas sofram de problemas relacionados com a obesidade nos países em
desenvolvimento. No Brasil, a situação não é diferente. Cerca de 40% da
população está acima do peso. Aproveitando que dia 7 de Abril é o Dia Mundial
da Saúde, Cyber Diet mostra quais são as doenças ligadas ao excesso de peso e
como evitá-las.







&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Síndrome metabólica







&nbsp;&nbsp;&nbsp;
A síndrome metabólica é o conjunto de três ou mais doenças associadas ao
excesso de peso ou obesidade. É mais freqüente em pessoas com excesso de
gordura na região abdominal, a chamada gordura visceral. Este tipo de gordura
está relacionado com a incidência maior de doenças. 



&nbsp;&nbsp;&nbsp;
As doenças ligadas à síndrome metabólica são hipertensão arterial, resistência
à insulina, colesterol elevado, redução do HDL (colesterol bom) e aumento do
LDL (colesterol ruim), triglicérides elevado e intolerância à glicose. 



&nbsp;&nbsp;&nbsp;
O tratamento para a síndrome metabólica é baseado em eliminação de peso,
prática de atividade física, e em certos casos é necessário o uso de
medicamentos. 







&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Hipertensão Arterial 







&nbsp;&nbsp;&nbsp;
A hipertensão arterial ocorre quando há um aumento da pressão, podendo
ocasionar vários problemas cardiovasculares. O risco de desenvolver a
hipertensão em pessoas acima do peso é muito maior do que em pessoas com peso
adequado. Porém, existem outros fatores que contribuem para que esta doença se
desenvolva: excesso no consumo de sódio, de álcool e sedentarismo. 



&nbsp;&nbsp;&nbsp; O tratamento da hipertensão deve basear-se
numa alimentação balanceada nutricionalmente, contendo todos os nutrientes,
prática de atividade física e evitar o consumo de álcool, sal e sódio em
excesso. 







&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Resistência à Insulina 







&nbsp;&nbsp;&nbsp;
A resistência à insulina ou hiperinsulinemia é uma doença onde há um aumento na
produção de insulina, que é um hormônio produzido pelo pâncreas, para tentar
manter os níveis de glicose sangüínea normais. Assim, os níveis de glicemia
estão freqüentemente normais, mas a insulina está elevada. 



&nbsp;&nbsp;&nbsp; Este
é um fator de risco para o diabetes tipo 2 e resulta em algumas alterações como
diminuição do HDL-colesterol e aumento do triglicérides. 







&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Diabetes 







&nbsp;&nbsp;&nbsp;
No Brasil, cerca de 17 milhões de pessoas (10% da população) estão diabéticas.
O diabetes é caracterizado pelo aumento de glicose no sangue por deficiência de
insulina ou por resistência à insulina. Existem 2 tipos: tipo I
(insulino-dependente), geralmente adquirida por fatores genéticos e tipo II
(não insulino-dependente), comumente causada pela obesidade e outros fatores
ambientais. Podemos citar alguns fatores de risco, como histórico familiar de
diabetes, sedentarismo, obesidade, doenças coronarianas e outros. 



&nbsp;&nbsp;&nbsp; O
diabetes é diagnosticado através do exame de sangue. A faixa de normalidade da
glicemia é de 70 a 110mg/dl e o tratamento deve ser baseado em alimentação
específica, juntamente com prática de atividade física e alguns casos o uso de
medicamentos prescritos pelo médico, como hipoglicemiantes orais ou insulina. 



&nbsp;&nbsp;&nbsp; A prevenção do diabetes tipo II pode ser
feira através da manutenção do peso ideal, prática de atividade física, não
fumar, controlar a pressão arterial e evitar medicamentos que possam agredir o
pâncreas, como cortisona e diuréticos. 







&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Colesterol elevado 



&nbsp;&nbsp;&nbsp; O colesterol total é composto
pelas frações: HDL (colesterol bom) e LDL (colesterol ruim) e triglicérides.
Ele também é diagnosticado através do exame de sangue, sendo normal até
200mg/dl.



&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Os níveis aumentados de colesterol total, LDL-colesterol (&gt;200 mg/dl) e
triglicérides (&gt;150mg/dl) podem acarretar em entupimento de veias e artérias
causando o infarto e derrame. Como prevenção deve-se evitar gordura saturada,
presente em produtos de origem animal, como manteigas, leite integral e
derivados, carnes gordas, pele de frango, frituras em geral etc. 



&nbsp;&nbsp;&nbsp;
As fibras da alimentação e a prática de atividade física também contribuem para
a normalização dos índices de colesterol. 



&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Para prevenir doenças e ter uma vida saudável basta ter uma alimentação
adequada e praticar atividade física, reduzindo assim o excesso de peso. Por
isso, comece já a se reeducar! 



Por:
Milena Lima Nutricionista formada pela Universidade Católica de Santos CRN-3
14.100. Site não encontrado.







&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Gordura saturada que prejudica o metabolismo e que eleve colesterol só na
carne, mesmo aquela sem gordura aparente.



____







&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Matéria que eu mesma extrai da revista Super saudável, pg 12 e 13- Abril a
Junho 2010. Adenilde Bringel
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Já esta comprovado por inúmeros estudos, realizados em
várias partes do mundo, que as bactérias que compõem a microbiota intestinal
humana –aproximadamente 100 trilhões, com média de 700 a 1000 espécies
diferentes – estão relacionadas com a modulação da imunidade do hospedeiro, sua
resistência a infecções e a uma contribuição na fisiologia digestiva, o que
constitui importante elemento para a saúde.
Em especial, os pesquisadores esudam dois grandes grupos de bactérias -
Bacateroidetes e Firmicutes -, que representam mais de 80% dos microorganismos
que habitam o instestino grosso e, diferentemente das demais espécies que
povoam a microbiota, têm a capacidade de quebrar os carboidratos de dificil
degradação dos alimentos e transformá-los em energia.
Estudo realizado na Universidade de Washington pelo pesquisador Jeffrey Gordon
constatou, recentemente, que a proporção de Bacteroidetes era reduzido em 90%
entre obesos em relação aos indíviduos magros. O estudo, que envolveu relação
aos indivíduos magros, também observou amostras de fezes de obesos e cinco
magros, também observou que as amostras de fezes de obesos tinham 20% mais
quantidade de Firmicutes do que dos voluntários magrosa, além de ser mais rica
em genes capazes de quebrar as moléculas dos alimentos com mais eficiência.



____







&nbsp;
&nbsp; O ser vivo necessita de ambiente adequado onde encontre alimentação ,
clima, habitat , no caso das bactérias do cólon o “PH” é ácido , já o sangue
necessita de meio alcalino . A carne gera temperatura alta ( inadequada) ,
sangue ácido , intestino alcalino, consequentemente deixando as bactérias
acidófilas com fome, gerando outras não acidófilas que aí encontrarão “PH”
adequado para se desenvolver alterando a flora intestinal.



&nbsp;&nbsp;&nbsp; Deduzindo que as bactérias da carne diminui
a microbiota Bacteroidetes do nosso intestino. 



&nbsp;&nbsp; O professor titular do ICB-UGMG e
coordenador dos estudos, Jacques Robert Nicoli, informa que já se sabe, há
cerca de 40 anos, que a microbiota intestinal tem participação na maturação da
fisiologia digestiva no recém-nascido e no adulto, em uma complementação
nutricional, pois fornece fontes de energia adicionais. Como ácidos voláteis
derivados da fermentação de alguns substratos alimentares que não podem ser
utilizados pelas enzimas digestivas de origem humana. POR EXEMPLO, A CARNE.



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O pesquisador explica que as fibras ingeridaspor meio dos alimentos são
moléculas que atravessam íntegras o intestino delgado e chegam intactas ao
intestino grosso, onde vão ajudar a formar o bolo fecal e melhorar o trânsito
intestinal. “As fibras não são evacuadas intactas do trato digestivo, pois, ao
chegarem ao intestino grosso, essas moléculas encontram uma microbiota que as
fermenta por ter enzimas para sua degradação”, afirma.



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O resultado da metabolização dessas moléculas é a produção de ácidos graxos de
cadeia curta –ácido acéticos, ácido propiônico e ácido butírico – que , uma vez
fornecidos pelas bactérias que compõem a microbiota, podem ser absorvidos pelo
organismo e tranformados em energia.&nbsp;



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Por que vegetariano pode ser obeso?&nbsp;O médico nutrólogo e presidente da
Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, Celso Cukier, reforça
que as bactérias intestinais desempenham várias funções no organismo e têm se
destacado por produzirem ácidos graxos de cadeia curta, que são a principal
fonte de energia para as células do cólon. Outra função importante é que 85% da
imunoglobina A, fundamental para o sistema imunológico, é produzido em nível
intestinal.



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No entanto, o médico ressalta que a obesidade é multifatorial e não acredita
que seja possível haver uma causa especifica para o problema, que tem
influência da história familiar, do ambiente, dos hábitos alimentares e do
estilo de vida. “Atualmente os alimentos têm carga energética muito grande e,
além disso, o estresse cotidiano libera hormônios que facilitam a deposição de
gordura”.