Antioxidantes X Radicais Livres no Exercício Físico
Autor: Tamiris Meneguetti Pinheiro | Publicado: 2011-05-22T08:17:00-07:00

“Qualquer atividade física deve ser orientada e acompanhada por um profissional capacitado!”... e acrescento: consultar um nutricionista também é de fundamental importância! 
A atividade física regular associada a uma dieta balanceada pode ser importante fator para a promoção da saúde. Contudo, atividade física vigorosa e/ou intensa pode induzir doenças, lesões, inflamação, fadiga crônica e envelhecimento precoce, devido, parcialmente, à toxicidade dos radicais livres produzidos no exercício. Cuidados devem ser tomados para que uma prática tão saudável não se torne prejudicial à saúde. 
Mas afinal, o que são os Radicais Livres?
Os radicais são moléculas muito instáveis produzidas pelo nosso organismo capazes de reagir com o que encontrarem pela frente como proteínas que acabam perdendo suas funções; lipoproteínas (LDL-colesterol, por exemplo) que são oxidadas e DNA sofrendo mutações dos genes. O tipo de radicais livres produzidos e sua toxicidade são influenciados por diversos fatores, incluindo a intensidade do exercício e claro, o seu suporte antioxidante, que varia de acordo com cada indivíduo. Os radicais são produzidos em diversas situações, sejam elas benéficas como no sistema imune atuando na destruição de bactérias, fungos, entre outros, ou em situações onde colocam funções orgânicas importantes em risco. 
A atividade física aumenta a produção de radicais e o consumo de antioxidantes, na tentativa de manter o equilíbrio celular. Os compostos antioxidantes suprimem os radicais livres e seus efeitos nocivos. E é na alimentação onde fornecemos ao organismo parte destes antioxidantes! 
O nosso sistema antioxidante pode ser endógeno, contando com enzimas que só funcionam na presença de minerais (que devem ser obtidos via alimentação) e exógenos (exclusivamente dependentes da alimentação) são eles: vitaminas A, C e E, betacaroteno, ferro, cobre, zinco, flavonóides entre outros. Desta forma, é muito importante que o praticante de atividade física ou atleta tenha um bom suprimento endógeno e consuma nutrientes antioxidantes regularmente através da alimentação. 
Alimentos como frutas, vegetais e grãos integrais, podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo associado à atividade física. Alguns desses alimentos são os campeões em matéria de antioxidantes, são eles:
Chá VerdeAs catequinas do chá verde agem como antioxidantes e ainda previnem a oxidação de outros antioxidantes, como a vitamina E. Elas prometem aumentar a atividade do sistema endógeno, aquele composto por enzimas. Além disso, a propriedade antioxidante das catequinas pode atrasar a fadiga muscular, aumentando a resistência ao exercício.
CacauFazem parte de sua constituição os flavonóides que tem habilidade de inibir enzimas pró-oxidantes, ou seja, que favorecem a oxidação. Além de ser também, um poupador de outros antioxidantes. 
AçaíO açaí é um alimento interessante pela sua alta densidade energética e riqueza de antioxidantes e minerais. Ele conta com minerais como o cálcio, potássio, magnésio, ferro, zinco e cobre, o que permite utilizar este alimento como um repositor para atividades físicas de diversas modalidades. O consumo da polpa de açaí liofilizada é uma forma prática de consumo que mantém suas propriedades nutricionais preservadas. 
OleaginosasTambém possuem elevada capacidade antioxidante, sendo que as nozes, pistache e avelãs possuem este maior potencial, além de ser uma excelente fonte de lipídios benéficos. 
Outros alimentos como o alho, azeite de oliva extravirgem, uva e suco de uva também fazem parte desta turma de protetores.
Os benefícios do exercício físico são enormes como: redução dos níveis de colesterol (o ruim) e aumento do bom colesterol; controle da obesidade, auxiliando na perda de peso; melhora da disposição física ao longo do dia assim como a ansiedade e tensão; queda nos níveis altos de glicose sanguínea; melhora da qualidade do sono, enfim, motivos não faltam para você chacoalhar o esqueleto! Sempre pensando na moderação e na importância de um acompanhamento de profissionais capacitados como um educador físico, que irá direcionar o tipo, intensidade e freqüência do exercício para que este seja seguro a você. E, agora que você já sabe, um nutricionista também deve ser consultado para que um suporte adequado seja fornecido ao seu organismo a fim de aumentar o seu desempenho físico facilitando o alcance dos objetivos; e evitando o desequilíbrio do seu sistema antioxidante, finalizando em um estado pleno de saúde!




Nenhuma informação deste&nbsp;blog substitui uma orientação nutricional!
Consulte um nutricionista para um Plano Alimentar Individualizado.


SOARES, C. S. Alimentação e Suplementação em Praticantes de Atividade Física. Rev.Bras. de Nutrição Funcional, 2010.TEIXEIRA, T. F. S.; MARQUES, N, C. Alimentos Funcionais para Atletas. Rev. Nutrição Saúde e Performance – Anuário de Nutrição Esportiva Funcional, 2009.&nbsp;