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Primeiro Boulevard Mostra Artesanato
Autor: Gregório De Sordi Gregório | Publicado: 2013-04-29T11:10:00-03:00

Data:  03 e 04 de maio de 2013 - 10 às 22h

           05 de maio de 2013 - 12 às 20h

Local: Boulevard Shopping - 2° piso

O evento, que acontecerá sempre nos primeiros finais de semana de cada mês, reflete o pensar e o fazer artesanal da Capital e de outras regiões do Brasil.

Para o visitante, será uma oportunidade de apreciar e adquirir produtos artesanais cuidadosamente selecionados, elaborados com técnicas e materiais diversos. Artistas plásticos, artistas populares e designers enriquecem a mostra com trabalhos diferenciados. 

Os homenageados desta primeira edição serão os artesãos pioneiros da capital, na exposição Mestres Artesãos do DF. Fazem parte desta coleção: Seu Pedro, Dona Esmelinda, Seu Quincas, Dona Tereza, Dona Xandu, além de vários outros artesãos, que através dos seus trabalhos revelam a diversidade cultural brasileira. As  peças foram cedidas temporariamente pelo Museu Vivo da Memória Candanga, pelos próprios artesãos e por colecionadores. 

O evento terá ainda peças confeccionadas com materiais reciclados e um Espaço Solidário para divulgação de trabalhos de inclusão social e produtiva e oficinas gratuitas com inscrições no local.

Oficinas

· Confecção de mandalas bordadas  - sexta e sábado, de 16 às 17:30h

· Confecção de flores com rolinhos de jornal - domingo, de 16 às 17:30h

Realização: Boulevard Shopping BrasíliaProdução: Renata De Sordi e Alessandra VilelaApoio: Museu Vivo da Memória Candanga
NATURAL DA TERRA - SABOARIA ARTESANAL
Autor: Gregório De Sordi Gregório | Publicado: 2009-04-08T16:06:00-03:00

Para que  toda a linha de produtos Natural da Terra esteja sempre em sintonia com a natureza, com a sua saúde e com o seu bem-estar, procuro utilizar sempre ingredientes naturais e fresquinhos, alguns até mesmo colhidos na hora, direto do meu quintal e do meu jardim. Na hora de criar as receitas, combino os ingredientes pensando no aroma, no sabor e nas propriedades particulares de cada ingrediente e os benefícios que elas podem trazer para a sua vida. É com paixão, criatividade e com muito carinho que eu me dedico a transformar pequenos momentos do seu dia em momentos especiais.

Contato: Juçara Monteiro - (11) 5928-2784 

www.naturaldaterrasaboaria.com.br

http://www.elo7.com.br/naturaldaterra/
Trabalho de equipa!
Autor: Luísa Ramos de Carvalho | Publicado: 2012-05-01T18:25:00-07:00

Os colegas são sempre importantes na nossa vida. No local de trabalho, a relação que estabelecemos com os nossos colegas de trabalho explicam grande parte da satisfação que associamos ao trabalho e gostamos de trabalhar em equipa.No meu local de trabalho existem tanto relações de cooperação como relações de amizade entre os professores e também entre estes e os funcionários da escola, do bar, da reprografia, da segurança e da limpeza e manutenção.Ajudar faz parte do nosso vocabulário diário e isso cria muito bom ambiente numa escola.Entre professores é frequente discutirmos os trabalhos uns dos outros, dar sugestões, sugerir materiais ou livros, partilhar fichas de trabalho. Mesmo o caminho entre Lisboa (onde muitos dos professores vivem) e Setúbal (onde é o campus do Instituto), cerca de 60 quilómetros, é feito no mesmo carro num sistema coordenado de boleias.Hoje, deixo aqui o testemunho de uma noite de trabalho conjunta entre dois colegas, num dia de feriado, o primeiro de Maio de 2012.Durante algumas trabalhámos o texto, discutimos as tabelas e o significado números do trabalho de um. O local de trabalho foi fora da escola. A mesa de trabalho estava instalada na sala de jantar. Foi muito divertido. Poder discutir um trabalho com um colega é uma grande mais valia. Pensamos melhor, escrevemos melhor e ficamos melhor.Ganhamos os dois, tanto o que ajuda como o que é ajudado. Por vezes penso que nem sempre se percebe quem ajuda quem quando se pensa em conjunto sobre o trabalho de um.Hoje aprendo imenso sobre bairros, avaliação do ambiente urbano e satisfação residencial. Fiquei mais rica. Olho o bairro onde vivo de outra forma e repenso os temas da área em que investigo.Num futuro próximo talvez possa ligar o tema do urbanismo à psicologia e trabalhar num mesmo tema com este meu colega. Quem sabe, o caminho faz-se caminhando....
Programa T.E.I.P. - Portugal
Autor: Luísa Ramos de Carvalho | Publicado: 2012-05-04T05:02:00-07:00

Hoje venho escrever sobre o Programa TEIP que quer dizer Território Educativo de Intervenção Prioritárita.Eu sou "Perita Externa" num Agrupamento de Escolas TEIP.Hoje, fiz uma reunião com a professora Cristina Marques que coordena a equipa de Auto-Avaliação do Agrupamento.Discutimos como é que esta equipa está a proceder para identificar quantos alunos estão em risco de retenção, destes quantos podem recuperar e que sucesso estão a ter as medidas efectuadas para os apoiar. É um trabalho muito interessante porque se identifica o sucesso dos alunos em todos os níveis de ensino e em todas as escolas do Agrupamento  e  as razões que o fazem aumentar. Os números são importantes para se perceber uma realidade educativa. Saber quantos meninos não aprendem, quantos tiveram apoio, que falhas mostraram nos exames nacionais  são informações que gosto de olhar mas o que me desafia mesmo é a compreensão do que se passa por detrás destes números e quadros que ficam tão bonitos num qualquer ecran de computador. E a Cristina partilha comigo esta vontade de saber. Identificar para intervir e melhorar poderia ser a frase que descreve esta nossa reunião. Uma apaixonante manhã de trabalho!Informação Adicional: O Programa dos Territórios Educativos de Intervenção Prioritária,  visa a territorialização de políticas educativas segundo critérios de prioridade e de discriminação positiva em contextos socioeducativos particulares.Em portugal, este programa TEIP está a ser desenvolvido em 105 Agrupamentos de Escolas, distribuídos pelas 5 Direcções Regionais de Educação: Algarve; Alentejo; Lisboa e Vale do Tejo; Centro e Norte.Este é um programa que podem conhece rmais informação pode ser lida através do Despacho Normativo nº55/2008, de 23 de Outubro de 2008) DESPACHO NORMATIVO Nº55/2008O presente despacho define normas orientadoras para a constituição de territórios educativos de intervenção prioritária de segunda geração, bem como as regras de elaboração dos contrato-programa a outorgar entre os estabelecimentos de educação e o Ministérios da Educação para a promoção e apoio ao desenvolvimento de projectos educativos que, neste contexto, visem a melhoria da qualidade educativa, a promoção do sucesso escolar, da transição para a vida activa, bem como a integração comunitária.Fonte: http://sitio.dgidc.min-edu.pt/TEIP/Paginas/default.aspxE
GAS'África -  grupo de acção social com projectos de voluntariado em Áfr...
Autor: Luísa Ramos de Carvalho | Publicado: 2012-05-12T16:31:00-07:00

"Tenho de enviar estes livros para Angola"  foi uma decisão imediata quando vi os livros que Lurdes Cruz de Oliveira, da sociedade de advogados que os disponibilizou para doação.

Nesta altura já conhecia algumas das organizações humanitárias a trabalhar em Luanda e apaixonei-me pelo seu trabalho. O Cacaj com o projecto "Meninos Pintores de Angola" foi das primeiras que conheci.

Vejam como Francisca Amorin fala deste centro de acolhimento.
 Parabéns Francisca! Pessoa inspiradora!!!!  
Voluntários sem Fronteiras
Autor: Luísa Ramos de Carvalho | Publicado: 2012-05-01T19:14:00-07:00

"Voluntários Sem Fronteiras" é uma iniciativa de solidariedade e voluntariado iniciada por mim e pela Eliane Araújo que vive na Arábia Saudita. Não é um organização formal nem uma ONG, Não tem estatutos mas tem uma finalidade e um caminho a percorrer. Fazer uma ponte entre quem tem e quem precisa. A primeira campanha foi recolher livros em Portugal e  enviar para 3 organizações escolhidas em Luanda. O caminho que percorremos começa no reconhecimento das necessidades. A primeira campanha foi com Angola porque  encontrámos quem sonhe com livros na Liga da Juventude Lusófona. No  Centro de acolhimento Arnaldo Janssen encontrámos meninos e meninas que precisam de livros. O Movimento Levarte explicou-nos a importância dos livros para os seus projectos.E quando  sabemos o rumo, sempre  encontramos os ventos favoráveis.Os livros surgiram doados, a sua embalagem foi feita com os primeiros voluntários sem fronteiras (Lurdes, Aldina, Ricardo, João, Carlos e Nuno), A Teresa Fino disponibilizou  o transporte para Luanda e agora falta apenas, que dentro de Luanda  façam o caminho alfandega-biblioteca para serem dividiidos pelas 3 organizações.Como voluntários sem fronteiras são todas as pessoas que fazem solidariedade desde o lugar onde estão para qualquer outro  lugar do nosso planeta-terra, todos podemos ser Voluntários sem Fronteiras.Hoje, as tecnologias da informação e da comunicação permitem identificar necessidades e conjugar esforços para as colmatar em qualquer lugar do mundo. Aviões e navios levam a ajuda solidária a todo o mundo, sem conhecer fronteiras. O caminho está feito. Veja a página http://www.facebook.com/voluntario.sem.fronteiras. Este caminho pode ser o seu....
Os Livros em Luanda
Autor: Luísa Ramos de Carvalho | Publicado: 2012-05-12T16:14:00-07:00

Que máximo e o que fazem as tecnologias.....Celso Salles, da Educasat esteve todo este  sábado,desde S. Paulo, Brasil trabalhando na divulgação desta iniciativa e eu fiquei colada ao computador a ver chegar  as diferentes fotografias e, por fim, a aguardar esta peça que sabia que ia ser partilhada no YouTube.eAcredito que todo este esforço vai gerar novas doações  e agradeço desde já a Daditas Brás que se ofereceu para angariar livros na minha terra natal  Coimbra. Fico feliz que seja nesta cidade, tão importante na minha vida, que esta iniciativa se comece a espalhar. E mais uma vez obrigada a todos que, directa ou indirectamente, contribuíram para que isto fosse possível.
Livros em Luanda
Autor: Luísa Ramos de Carvalho | Publicado: 2012-05-12T00:33:00-07:00

Os livros chegaram a Luanda e aos responsáveis pelas três organizações que os vão receber. Que bom.....Obrigada Lurdes Cruz de Oliveira, advogada responsável pelo processo de insolvência da gráfica Fábrica de Letras por ter pensado em doar os livros cujo destino seria a reciclagem....e tantos livros que eram....Obrigada Aldina Soares por teres sabido que era preciso dar um bom destino a tantos excelentes livros e te teres lembrado da minha paixão por livros e dos meus contactos no mundo do voluntariado e da solidariedade.Poder dar destino a estes livros foi excelente. Marca a minha vida....Eliana Araujo que desde os Emiratos Arábes segues o que se passa na Luanda solidária, obrigada por me mostrares como se pode ser solidária desde qualquer lugar no mundo para qualquer lugar no mundo. Foste inspiradora !!!!Ricardo Gonçalves, João Batista, Maria Isabel e José valente Pires, Lueji Dharma, Eunice Ribeiro, Nuno Gonçalves, Carlos Guinote, Aldina Soares e João Batista, obrigada pela equipa que formámos para empacotar tanto livro.....Teresa Fino obrigada por disponibilizar tanto os serviços da Soares da Costa como da Investifino para levar os livros até Luanda.E Celso Salles, a voz da África solidária obrigada por me acompanhar sempre nesta aventura. Sua força é incrível me contagiou todos os dias.....
CACAJ Luanda 20 Anos.Novos Tempos. Novos Desafios.
Autor: Educasat Web Business | Publicado: 2013-09-14T04:53:00-07:00

CACAJ Luanda 20 Anos.Novos Tempos. Novos Desafios., a photo by verbodivino on Flickr.Via Flickr:Ao completarmos 20 anos de existência vemos nitidamente a necessidade de crescermos e acompanharmos a evolução dos tempos. Para isso precisamos ainda mais do seu apoio. Em um curto prazo necessitamos aumentar a quantidade de doadores mensais e no médio prazo, nos tornarmos Auto Sustentáveis. Para isso temos 03 importantes Projetos que precisamos muito de seu apoio e colaboração. 1 - PROJETO DOADOR MENSALSeja um doador mensal. Apadrinhe o CACAJ !Deposite Mensalmente a Quantia que puder !Nome: Centro de Acolhimento de Crianças Arnaldo JanssenBanco: Banco Fomento Angola. BFANumero de conta em Kwanzas: 147731230002NBA: 0006 0000 01477312302 45IBAN: AO06 0006 0000 01477312302 45SWITF/BIC BFMXAOLU2 - PROJETO MURO DA SOLIDARIEDADELigue para 924 29 56 21Coloque sua Propaganda no Muro do CACAJ LuandaA sua Marca pintada pelos Meninos Pintores de Angola3 - ESAJ - ESCOLA SANTO ARNALDO JANSSEN - SUSTENTABILIDADETemos absoluta certeza que estamos no caminho certo. O CACAJ Luanda precisa se tornar Auto Sustentável. Para isso iniciamos em 2013, quando completamos 20 anos de existência, o embrião da ESAJ - Escola Santo Arnaldo Janssen. VEJA COMO VOCÊ PODE AJUDAR. Visite o nosso site: cacajluanda.org Entre em contato conosco pelo telefone: 924 29 56 21
CACAJ Luanda 20 Anos. Vem Comemorar, Nossa Festa Começou !
Autor: Educasat Web Business | Publicado: 2013-09-14T04:46:00-07:00

CACAJ Luanda 20 Anos. Vem Comemorar, Nossa Festa Começou !, a photo by verbodivino on Flickr.Via Flickr:Atendemos na atualidade uma média de 150 Meninos.Durante nossos 20 anos de existência, já passaram pelo CACAJ Luanda cerca de 3000 crianças. Muitos já são pais de família,  jovens que estão empregados ou que estudam em universidades e instituições escolares. Alguns deles até desempenham funções chaves em algumas empresas de nosso país. Como é que o CACAJ Luanda funciona ?  Nós temos várias áreas: Área Pedagógica, que se encarrega da parte acadêmica das crianças e jovens. Temos a Área Interna que se encarrega do  saneamento básico, da higiene das crianças dentro do Centro. Temos a Área de Formação Profissional, que capacita nossos jovens a aprenderem uma profissão básica para poderem enfrentar o mercado de trabalho. Temos a Área Social, que é o coração do CACAJ Luanda, fazendo o trabalho de rua, a localização familiar, e a inserção da criança dentro da família. Na área da formação profissional temos também artes plásticas, representada pelos Meninos Pintores de Angola. Temos ainda uma Área Administrativa, que se encarrega da gestão do CACAJ Luanda e a Área de Psicologia. João FacatinoDiretor Geral
Dinâmica de grupo na sala de aula - Exercícios Práticos
Autor: Luísa Ramos de Carvalho | Publicado: 2012-04-26T01:59:00-07:00

Acredito  que as aulas são espaços privilegiados de comunicação, interacção e convívio. 

Ler é bom mas é algo que podemos fazer sozinhos. Podemos aprender imenso lendo em nossa casa ou numa biblioteca ou mesmo num comboio ou banco de jardim. Deixo essa forma de aprender para os meus estudantes fazerem fora da minha aula e aconselho que o façam toda a sua vida. 

Mas na aula, eu rentabilizo estarmos em presença, em contacto real e trabalho muitas das potencialidades que estar em conjunto permite. 

Assim,  venho partilhar o que fizemos na aula da unidade curricular de "Relações Interpessoais e Gestão de Grupos".. Estavam presentes treze estudantes do 1.º ano do curso de licenciatura em "Tradução e Interpretação de Língua Gestual Portuguesa". Aqui o professor deixa de se o foco da aula. Toda a actividade é feita pelos estudantes. Só no final, a reflexão conjunta é orientada por mim. Um exercício sobre  liderança e interdependência.

Com as cadeiras da sala de aula formámos um circulo fechado. Foi necessário colocar as mesas contra as paredes mas isso foi rápido e divertido.

Depois eu dei as instruções da tarefa a realizar:

1 - Cada estudante sobe para cima de uma cadeira. 

2-  Em seguida, dou a ordem "Agora possuem dez minutos para se colocarem por ordem alfabética do primeiro nome. Começamos aqui, neste lugar. Nesta cadeira, fica o estudante cujo nome começa por em "A". Devem mudar de lugar para se colocarem no local correcto, passando de cadeira em cadeira, sem nunca colocar os pés no chão. Duas pessoas não podem ocupar a mesma cadeira, apenas pisar a cadeira de outra pessoa para passar para o seu lugar. Vamos começar!".

E  todos estavam na sua cadeira, bem equilibrados quando começou. 

- Mas professora como vamos fazer ? 

Foi o primeiro comentário. 

- Nós é que decidimos - respondeu uma estudante prontamente - A professora só vai observar. Eu já sei.  

E assim começaram...

A Ana, de laço na cabeça, imediatamente passou para o lugar definitivo e começou a orientar os movimentos das restantes colegas. 

Nem todos os estudantes se sentiam confortáveis em cima da cadeira

Aqui captei a necessidade de alguns darem a mão ao colega do lado.

A ajuda foi necessária e os risos ouviram-se na sala de aula.

Foram muitas as formas de passar de cadeira em

cadeira.

Uns muito rápidos outros mais cautelosos.
.

A estudante do meio ajudou bastante as colegas.  Mesmo as mais receosas.

Utilizar  dinâmicas  de grupo na sala de aula é uma poderosa ferramenta de aprendizagem. Partilho  o testemunho fotográfico de alguns momentos da última aula de "Relações Interpessoais e Gestão de Grupos" do curso de licenciatura em Tradução e Interpretação de Língua Gestual Portuguesa.
cuidado.
Autor: Fernanda Daryse | Publicado: 2011-01-27T22:41:00-08:00

Mais uma madrugada sem sono, sem chuva, sem paz, porém, lotadas de lembraças, choro e medo. Prometeu voltar e nunca mais deu noticias. Olhei pela janela do meu quarto, pelo retrovisor do carro, pelas portas de vidro, por cada andar no apartamento, por cada esquina da cidade, entre as prateleiras da biblioteca. Corri até a primeira risada, meu coração pulsava mais forte a cada toque, sonhava com cada reencontro, mas nunca era você. Li e reli cada palavra dos seus textos, imaginava cada situação, tentava me encaixar em cada parágrafo, mas você nunca me colocou em nenhuma linha. Apagou cada letra do seu caderno que minhas lágrimas tinham borrado, e não penso nisso, nem no motivo da carta.Pode ir embora, deve ir. Aqui não é lugar pra você, mas pra onde ta indo? Qual é o seu caminho? Escute, me escute pela uma vez que seja, não vá por ai. Não são amigos, são apenas sombras. Escute, pela ultima vez, não importa, eu continuo aqui. Não quero que diga nada, apenas me faça um favor; se cuida.
Eu estou bonita, mas não sou bela. Tenho pecados, mas não sou o diabo. Sou boa, mas não um anjo!
Autor: Fernanda Daryse | Publicado: 2011-01-12T22:11:00-08:00

Nunca tive diário,e a maioria das garotas algum dia já tiveram diários, até tentava começar, mas logo me vinha o medo, não queria que ninguém nem sonhasse em ler o que eu escrevia, sempre fui mto individualista, não gostava de dividir mto pensamentos com ninguém não, minhas amigas sempre sabiam do básico, do que eu achava só o necessário que soubessem...Tudo o que escrevo é sempre mto superficial... escondo cuidadosamente meus sentimentos nas palavras, só deixo transparecer, o que quero que transpareça, não me exponho,não gosto que saibam mto ao meu respeito,só realmente o suficiente,... não conto meus segredos a ninguém, acho que nem para mim mesma, as vezes tão bem guardados que nem eu sei realmente o que aconteceu,mas acho que isso seja normal, realmente, tem coisas que devem ficar guardadas, além de que não tenho nenhum segredo inconfessável... mas enfim...sou uma mulher e como tal, guardo segredos... não sou nada perfeita e sei disso "Sou egoísta, impaciente e um pouco insegura. Cometo erros, sou um pouco fora do controle e às vezes difícil de lidar, mas se você não sabe lidar com o meu pior, então com certeza, você não merece o meu melhor!" mas não sou falsa, e como diz a Danny "-ela é do tipo de garota que nαo se fαz de perfeitα, nαo tem pose de sαntα, fαlα o que pensα, nαo conhece limites , arrαsα corαções . elα é loucα. elα é fαntαsticα . elα é reαl."  sou apenas essa que vc nunca vai realmente conhecer...
a minha melhor amiga...
Autor: Fernanda Daryse | Publicado: 2011-01-27T21:46:00-08:00

a minha melhor irmã. nunca vou te deixar, vou levar você por toda minhα vida. assistirei com lágrimas nos olhos e um sorriso no rosto seu casamento, estarei com você em todos os momentos, até o fim de nossas vidas, e além delas também. obrigada amiga, por colocar um sorriso no meu rosto nos momentos mais difíceis. obrigada por me mostrar a melhor saída, a melhor forma. obrigada por não me dizer só o que eu quero ouvir, por querer sempre o melhor pra mim. eu te amo além do universo e não sou nada sem você.ddc: a Jayne <3
o que minha mãe faria?  *-*
Autor: Fernanda Daryse | Publicado: 2010-12-27T21:39:00-08:00

Toda a noite eu vouToda a noite eu vouSaio sorrateiramente pela portaEu minto um pouco maisBaby, eu estou desamparadaHá algo sobre a noiteE como ela esconde todas as coisas que eu gostoPequenas borboletas pretasDentro de mimO que será que minha mãe fariaSe soubesse sobre eu e você?O que será que meu pai iria dizerSe ele me visse sofrendo assim?Por que eu deveria sentir vergonha?Me sentindo culpada, à menção do seu nomeAqui estamos nós outra vezÉ quase perfeitoO que será que minha mãe fariaSe soubesse sobre eu e você?O que será que meu pai iria dizerSe ele me visse sofrendo assim?O que será que minha mãe faria...O que será que meu pai iria dizer...Todas as coisas que uma garota deve saberSão as coisas que ela não pode controlarTodas as coisas que uma garota deve saberSão as coisas que ela não pode controlarO que será que minha mãe fariaSe soubesse sobre eu e você?O que será que meu pai iria dizerSe ele me visse sofrendo assim? ♫' ♥
para você.
Autor: Fernanda Daryse | Publicado: 2011-06-16T17:56:00-07:00

Garoto eu te escuto, em meus sonhos,eu sinto o seu sussurro do outro lado do mar,eu te guardo comigo em meu coração,você faz as coisas fáceis quando a vida fica difícil.Tenho sorte, pois estou apaixonada por você, sorte por estar onde estive, sorte por estar voltando para casa novamente. Ninguém sabe como demora esperar por um amor como esse, toda vez que dizemos adeus,queria que nos beijássemos novamente.Vou esperar você, eu juro que vou esperar! Eu tentei ser frio mas você é tão quente que eu derreti, então eu não hesitarei mais, não mais, isso não pode esperar, tenho certeza.Não há necessidade de complicar, nosso tempo é curto, este é nosso destino, eu sou sua ♫
Faculdade!
Autor: Fernanda Daryse | Publicado: 2010-12-06T20:36:00-08:00

Falta 1 mês apenas para eu ir morar em Sobral... Estou sentindo uma ansiedade misturada com saudades já, e medo. Nunca me separei da minha mãe...  mas agr é o único jeito, a melhor opção...  acho q para mim vai ser legal sabe? acho que é um recomeço para mim... preciso me desprender de algumas coisas da minha vida, meu passado, e se eu continuar aqui sempre vai  ficar mexendo  nele... não que nele tenha nada de ruim né?! rs'  mas é que uma mudança não é nada mal... novas pessoas, novas expectativas, novas chances, e em um lugar diferente... é tudo que eu preciso! pq 17 anos na mesma cidade é complicado ¬¬'  tem uma hora que cansa!!! argh  ;;Já está quase tudo ok para a minha mudança... a casa, já vai ser feito o contrato, a minha matricula na facul vai ser feita nesse mês...  agr é só esperar...  ano que vem vai ser uma renovação total *-*
s2
Autor: Fernanda Daryse | Publicado: 2011-01-27T21:57:00-08:00

sempre vai existir essa incansável busca por alguém que escute suas histórias, seus medos, seus fracassos, seus sonhos.. que lhe escute. Não é fácil encontrar, mas não é impossível, não é rápido , mas também não é eterna a busca. Um dia você encontra uma voz doce que te acalma, alguém que sorri pra você e te abraça sem ao menos se mover, encontra um olhar terno que te faz derreter só de olhar, encontra palavras que sempre quis escutar, que sempre disse, mas não costumavam dizer pra você. Quando isso acontecer , agarre, cuide .. porque você acabou de encontrar seu mais lindo esconderijo.
Em Sobral =)
Autor: Fernanda Daryse | Publicado: 2011-02-01T08:02:00-08:00

Ontem começou as minhas aulas, consequentemente, vim morar aki em Sobral...cheguei as 2horas da tarde, passei o dia no pensionato, com as minhas novas colegas, e com  minha mãe, meu tio e a Vandinha...as 6 e meia fui para a Facul,encontrei o Fernando Braga, meu ex professor lá no Fiúza!  era dia de palestra e eu não sabia ¬¬' a palestra começou as 7 horas, foi mto legal, o palestrante era ótimo, apesar de q eu estava ansiosa era para as aulas msm! encontrei a Bia lá, ela faz Direito a tarde, diferente de mim q é a Noite, ela é vizinha do meu pensionato, mora num condomínio ao lado... já conhecia ela, pq a mãe dela é cliente da minha mãe... combinamos de ir juntas só q eu não achei ela na hora de ir... mas encontrei ela lá, quando terminou, a gente foi lanchar, no Lanche bem! rs'de lá vim para cá...entrei na net antes de dormir, conversei, com o Rodrigo, com a Marcela, com a Jéssica, e com a Crau *--* recebi uma msg do Rodrigo *--* e enviei uma tbm, dps fui dormir!assim acabou o meu primeiro dia aki, o primeiro de mtos e mtos outros!
Amigos *-*
Autor: Fernanda Daryse | Publicado: 2010-12-06T21:09:00-08:00

Meus melhores! sentirei tanta saudades de vcs... das nossas loucuras, das nossas conversas (6)' kkk... tudo tão maravilhoso...Minha Jayne: (Jayne Tarzan, Juma, Unha de gato, Wolverine, entre outros apelidos carinhosos) ai são tantas as nossas lembranças, q dói no meu coração saber que iremos ficar longe ;/  os trotes que a gente passava! kkkkkkkk... sem comentários ¬¬'  as nossas saídas, confissões,os nossos jogos, quando fingíamos que estudávamos e passávamos a tarde dançando, conversando e estudar que era bom, nada! kkk'  as nossas divisões de matérias para as provas... e nossas máfias na hora da prova, tudo perfeitamente calculado! ninguém nem desconfiava! kkkkk' somos a dupla perfeita *-*e quando iamos atrás daquela menina que vc não gostava? e que ela morria de medo da gente! kkkk' tadinha, e quando colocávamos a cara ruim para aquela outra da livraria! kkkk' as ligações do cel para um telefone que vc pegou o número no cel do teu namô... q fikou nos 4 dentro de um banheirinho mínimo... estavamos todas impensadas! nakele dia que amaramos os caldaços eu, vc e a Mih! lembra? kkkk'  e o q ela fez ¬¬'  as nossas risadas... tudo tão maravilhoso... não dah nem para dizer tudo, pq 8 anos de amizade não se resumem fácil...  Só sei dizer que te amo e sempre vou estar do seu lado para o que for preciso... e vamos parar por aki pq senão eu choro ÇÇPatynha:  minha linda, mais meiga! *-*  um amor de pessoa... minha bebezinha!  amo, amo! Marcarrão: meu segurança sem futuro! me deixa desprotegida e ainda me usa como escudo para se proteger ¬¬' eu mereço? não msm!!!  ele chora de rir de tudo... e de um tempo para cá aprendeu a ser imoral... é ex marido da Patynha!  e andam brigando mto! adoro eleLarissa: Minha póia! kkk' ai ai vou nem falar de tih! vc é a mais doida que conheço, a que me induzia a fazer loucura... pintávamos o banheiro da escola de rosa, refletíamos o espelho no rosto das pessoas, todo mundo ficava cego! kkk' na sala de aula, na aula do seu Rubens ficavamos ouvindo música... cada uma com seu fone... e na mesma rádio e ele ainda passava pela a gente e elogiava! kkkkkkkk  as nossas saídas! tdb ;; éramos completamente desnorteadas! kkkk'   te amo mto minha póia!Lorena: Minha Nerd, apesar de não ser mto louca como as outras... tbm é fundamental, é uma menina maravilhosa... amigona msm! a inseparável do Marcos *-* o casal de Nerds mais fofos!      adoro demais...Mih: minha PP ( pekena *******) kkkk' vc sempre nos matava de rir, louca ao extremo... essa é msm! kkkk' as histórias dela não tem igual, a comédia rola solta! sinto saudades de vc... mta msm,  lembra do carnaval? kkkk' eita pekena perigosa! adoro estar com vc, amo vc minha miniatura... as coisas que vc aprontava quando saíamos todas juntas... kkk' melhor nem contar! Saudades forever de vcs Xuxús *-* melhor fase da minha vida foi com vcs... e jamais será esqcida!   amoooooooooo vcs sz'
Meu dia *-*
Autor: Fernanda Daryse | Publicado: 2010-12-07T21:45:00-08:00

Hj passei o dia dormindo ( como sempre ¬¬')  e no final da tarde fui para Uabjara comprar *-* tem coisa melhor? kkkkkk'  claro q tem né?! mas isso tbm é mto bom >< Cheguei em casa, liguei meu computer, e fiquei conversando com o Dih *-* gente mto boa ele, além de ser convencido, chato, implicante, pegador, me enche o saco... e tal! argh ;; mas eu gosto dele, ele me faz rir demais... xD Conversamos sobre várias coisas... e ele me mandou fotos das namoradas dele... mas é mto sem vergonha né? kkkkkkk O.O enfim, conversei tbm com o Otávio, com a Marcela, com a Jéssyca (q revelou que me achava uma chata ¬¬' fazer o q né?! tem gente q me ama só de me olhar (;  ) , conversei com o Sávio, com o Luan, e com o Rodrigo ( ele morava em Fortaleza e quando ia vir para Tianguá, ele entrou na comu da cidade e eu fui a primeira pessoa q ele adc da cidade mas nunca nos falamos pessoalmente e nem na net, foi a primeira vez! rs' mto legal ele tbm ><>aaaaaaaaaah siiiim amanhã tem minhas provas de segunda chamada e eu não estudei *-* ultimamente toh tão Nerd! kkkkkk' (irônia) Minha mãe vai me matar se souber que ainda estou no computer! hahaha *-*  tem nada não... dps ela dorme e esqce ( até amanhã! fúuuu.) pois é né?! tah bom de eu parar de encher o saco do meu Notebook e ir mimi ^^  mas não queroooooooooooo! ÇÇaté amanhã! ;) bye bye...
CORRIDA DA INDEPENDÊNCIA - GUARAREMA
Autor: Neiri Paullo | Publicado: 2016-01-20T17:55:00-02:00

                                     "CORRA COM A TRIBE, MOVIMENTE-SE!"
TRIBE OF RUNNERS RUMO AO PICO AGUDO
Autor: Neiri Paullo | Publicado: 2016-02-29T19:14:00-03:00

Mais um dia de aventura se inicia com a Tribe of Runners. A "LocomoTribe" partiu desenfreada rumo ao Pico Agudo em Santo Antônio do Pinhal.
Chegamos ao centro da cidade onde foi a largada para o desafio.

Foram 08 km de praticamente só de subidas. Muito sofrimento, esforço físico e a adrenalina fizeram parte do trajeto.

Chegamos exaustos, mas o que é melhor começa aqui!

Desta vez, em respeito aos nossos amigos de outras equipes, por termos ido como convidados e não se tratar de um evento idealizado por nós, não hasteamos a bandeira da Tribe of Runners, mas um amigo apareceu com a bandeira do time do coração e pediu que tirássemos fotos com ela; pedido aceito com muito orgulho.

 Nas nuvens, conquistamos mais uma vitória!

O visual é lindo!

                    A volta foi ladeira abaixo com a "LocomoTribe" descendo descontrolada!

                             "A Tribe of Runners agradece ao organizador pelo convite!"

                                   

                                     "CORRA COM A TRIBE, MOVIMENTE-SE!"
CONEXÃO RUN
Autor: Neiri Paullo | Publicado: 2015-03-05T22:02:00-03:00

Neste sábado, 28 de fevereiro, em São José dos Campos, foi realizada a corrida Conexão Run e a Tribe of  Runners conquistou mais um troféu através do guerreiro Alexandre Pontes que subiu no lugar mais alto do pódio em sua categoria!

Parabéns Guerreiro!!!
GALERA DA TRIBE CONQUISTA A PEDRA QUEIXO D'ANTA
Autor: Neiri Paullo | Publicado: 2016-02-29T14:50:00-03:00

14 de fevereiro, dia marcante para a galera da Tribe of Runners que, em sua "LocomoTribe" (locomotiva da Tribe), se aventurou à desafiar a trilha da pedra Queixo D'Anta. Conhecida por sua forma parecida com o focinho de uma anta e com 1740 m de altitude, a pedra Queixo D'Anta está localizada na serra da Mantiqueira, no distrito de São Francisco Xavier, em São José dos Campos, Vale do Paraíba, SP.
Saímos de carro de São José dos Campos às 06 h da manhã, rumo à São Francisco Xavier. Nos concentramos no centro, na pracinha do distrito.

Mochila, protetor solar, água, alimentos, etc; todos prontos para a aventura. Nós, os marmanjos, fomos correndo em um percurso de asfalto com 05 km, até a estrada de terra, saída para a estrada da pedra Queixo D'Anta no bairro dos Remédios; as meninas foram no carro de apoio.

Aí que realmente começou o desafio! Partimos todos à pé, deixando o carro de apoio na casa de um conhecido do Renato, nosso atleta. Ir correndo por mais 06 km até a fazenda cujo nome é o mesmo da pedra, até que seria moleza, porém, as dificuldades do terreno com muitas subidas e descidas que, à partir de um certo ponto era só de subida "morro acima", faziam com que o desgaste físico nos deixasse ainda com mais garra para superar aqueles difíceis obstáculos.

 Com muito suor pelo esforço mas com muita alegria pelo visual maravilhoso e compensador,
 chegamos na fazenda Queixo D'anta.

Conhecemos o casal proprietários da fazenda que, por serem simpáticos e hospitaleiros, nos recebeu muito bem!
E como poderia esquecer do pingo, um cachorrinho muito amigo, nosso guia?

Partimos! Foram 03 km de trilha em mata fechada somente de subida até a pedra. No trajeto, deparamos com uma pequena queda d'agua onde paramos para nos hidratar.

Entre um obstáculo e outro, alguns escorregões e subidas exaustivas, chegamos ao tão sonhado destino; a pedra Queixo D'Anta. Em seu ponto mais alto, deixamos nosso nome no livro e hasteamos nossa bandeira!

Hora de voltar, mais 14 km de corrida até a pracinha de São Francisco Xavier.
Em breve a "LocomoTribe" da Tribe of Runners vai partir para mais uma aventura!

                                     
                                     "CORRA COM A TRIBE, MOVIMENTE-SE"!
3º TREINÃO MOVIMENTO RUN
Autor: Neiri Paullo | Publicado: 2016-01-24T21:04:00-02:00

Dia especial, galera da Tribe e os amigos comendo poeira no treinão Movimento Run nos 05km, 10km, 15km e 20km, na estrada do Bom Retiro em São José dos Campos. Parabéns guerreiros!

                                             "CORRA COM A TRIBE, MOVIMENTE-SE!"
RUN OR DYE - SÃO JOSÉ DOS CAMPOS - 2015
Autor: Neiri Paullo | Publicado: 2016-01-20T19:04:00-02:00

                                           "CORRA COM A TRIBE, MOVIMENTE-SE!"
CIRCUÍTO SAÚDE - SANTA ISABEL- 2015
Autor: Neiri Paullo | Publicado: 2016-01-20T18:08:00-02:00

                                              "CORRA COM A TRIBE, MOVIMENTE-SE!"  
                                               
FARDA NOVA, SHOW NAS PISTAS!
Autor: Neiri Paullo | Publicado: 2013-10-12T11:35:00-03:00

Parabéns Guerreiros!

No dia 22 de Setembro, domingo, vestindo o novo uniforme, os guerreiros da Tribe of Runners estiveram na corrida de São Francisco Xavier- SJC-SP, 05 km, demonstrando muito vontade de superar suas metas. O resultado veio através de muita determinação onde conseguiram trazer de volta para casa 03 troféus com os atletas Claudionor, Alexandre e Ana Vieira.
Na mesma data, em Taubaté-SP, nossos representantes participaram da corrida da Etep. Já em Manaus-AM, liderados pelo nosso amigo Bruno Thaumaturgo, a Tribe of Runners também esteve nas pistas na 58ª corrida Henrique Archer Pinto nos 05 e 10 km.

                             
                                     SÃO FRANCISCO XAVIER - SJCAMPOS - SP

CORRIDA ETEP - TAUBATÉ-SP

                                     
                                             GALERA DA TRIBE OF RUNNERS DE MANAUS

Um abraço,

Neiri Paullo

Tribe of Runners
Vocação
Autor: Mauricio Maciel | Publicado: 2015-09-02T16:26:00-07:00

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Vocação

A
vocação é, portanto, um chamado de Deus para alguma coisa. A vocação é
sempre vista como algo que se pode fazer de útil para os outros, e que é,
portanto, um serviço que se pode prestar aos outros.  É um serviço, uma doação. Todo batizado
é chamado a ser sempre e em todo lugar – “sal da terra e luz do mundo”.  O cristão é sempre chamado a praticar o bem e
a promover a justiça, afastando-se do mal..

Os tipos de vocações

Leigo

Leigos
são todos os cristãos, que como batizados têm a missão de anunciar Jesus
Cristo: caminho, verdade e vida. São pessoas não consagradas que trabalham na
construção do reino de Deus, isto é, de uma sociedade justa e mais fraterna,
conforme o desejo de Jesus. O leigo representa a Igreja no coração do mundo,
atuando assim nos mais diversos ambientes (escola, trabalho, família).

Religiosa

Os
religiosos, ou religiosas, são pessoas que foram chamadas para seguir a Jesus
dentro de uma congregação religiosa, consagrando-se a Ele através dos votos
religiosos de pobreza, castidade e obediência, além de outros específicos de
cada congregação.

Sacerdotal

O
sacerdócio é uma forma de seguir o chamado de Deus exclusivamente para os
homens. O padre é alguém tirado do meio do povo e consagrado por Deus para o
serviço deste mesmo povo nas coisas que se referem a Deus. Ele é o grande
mediador entre Deus e o povo. Seu papel é dar continuidade à missão de Jesus
Cristo, Cabeça da Igreja. Além de celebrar a missa e ministrar os sacramentos
(como o Batismo, a Confissão), cabe a ele fazer crescer o amor nas comunidades,
nas famílias, no coração das pessoas.

Familiar

O
casamento é um chamado cheio de amor que Deus faz a um homem e uma mulher para
viverem juntos e constituírem família. São 2 filhos de Deus que Deus mesmo
entrega um para o outro, para que um seja do outro e para o outro. Quando a
família vive verdadeiramente o amor está correspondendo ao amor de Deus, está
educando os filhos nesse amor e está dando exemplo de fidelidade a Deus e a seu
projeto de amor.  O lar fica sendo um
templo vivo de Deus e uma Igreja em miniatura. Sendo a 1ª educadora, é na
família que nascem e crescem as vocações, e onde se forma a responsabilidade
vocacional de todos.

Leituras bíblicas que relatam sobre o chamado a
vocação.

Ex 3,1-15 e 4,10-17.

Is. 42,6-7.

Mt 8,19-22

Atos 22,6-21

Lc 4,16-21.

Atividade

Responda conforme o texto

1- O que é vocação?

2- Qual a vocação do leigo?

3- Quais os votos
religiosos?

4- Qual o papel do
sacerdote?

5- O que o sacerdote faz  além de celebrar a missa?

6- Onde, nascem e crescem as
vocações?
Prato corajoso – Lasanha de peito de peru com provolone
Autor: Quitutes | Publicado: 2012-07-02T15:22:00-07:00

Cheguei a
essa conclusão enquanto estava montando a lasanha: é um prato corajoso, ou
melhor, é um prato que deve ser feito por quem tem coragem! Por que? Porque
você só sabe se ficou bom na hora de servir! Por mais que você prove os molhos,
a harmonia você só vai perceber na hora de comer. A vontade que dá é de pedir
para que ninguém coma e aguarde a sua aprovação. Tipo o vinho quando é servido
em restaurante... Mas, infelizmente, isso não é possível. Então, só nos resta
enfrentar, servir e aguardar as opiniões! Agora me fala: existe sensação mais
gostosa do que aquela inspiração de aprovação e depois aquele olhar dizendo
‘que delícia....’

Bom, para mim, poucos sentimentos se igualam a esse!
Principalmente se você estiver fazendo para uma pessoa que tenha um gosto
refinado e saiba apreciar uma boa comida... Isso sim é puro prazer!

Para
terminar, adianto que é um prato relativamente fácil, pois vai depender do seu
grau de intimidade com os ingredientes e sua paciência de preparar o molho. Voilà!

 

Prepare 1º
o molho de queijos:

100 gr de
queijo parmesão ralado

100gr de
queijo provolone ralado

100gr de
queijo gorgonzola

150gr de
catupiry

1 cebola

3 dentes de
alho

Manteiga

1 litro de
leite

Maisena

1 lata de
creme de leite

Modo de
fazer:

Centrifugue a
cebola e o alho e depois refogue na manteiga. Depois coloque o leite morno (deixe
separado um copo para misturar com a maisena) e misture os queijos (deixe o
catupiry por último). Misture com bastante paciência até que todos os queijos
estejam derretidos. Depois passe na peneira o leite misturado na maisena e coloque no molho. Deixe encorpar. Por último, coloque a lata de creme de leite
e prove o sal. Se precisar coloque um pouquinho... Cuidado: mexa durante todo o
tempo para que não grude na panela! C’est
facile!

Ingredientes
da lasanha:

1 pacote de
lasanha

Molho de
queijos

400 gr de
peito de peru

400gr de
queijo mussarela

200gr de
queijo provolone

Azeitona a
gosto

Queijo
parmesão para polvilhar

Montagem da
lasanha:

Coloque uma
camada de:

Molho de
queijo

Lasanha

Queijo
mussarela

Peito de
peru

Provolone
em pedacinhos

Azeitona

Molho de
queijo

Repita o
processo até terminar com uma camada de molho e salpique com o queijo parmesão.

Tanare
Dia dos namorados sozinha
Autor: Quitutes | Publicado: 2013-06-12T18:48:00-07:00

Desde os meus 15 anos não me lembro de passar o ‘dia dos
namorados’ sozinha. Saí do trabalho, fui ao centro da cidade e conversei com um
grande amigo, que não acreditou que iria passar o dia dos namorados tout seul! Depois flanei pelas ruas refletindo sobre a data... Vários casais de namorados celebrando: mulheres
com flores, homens com olhares apaixonados. E eu? Divagando... e sorrindo! OUI!
Não estou a me lastimar por estar só, estou em fase de curtição de mim mesma! Ça c’est différent...

Sei exatamente o que eu quero, ou melhor, quem eu desejo! E
isso me basta, par le moment! Sinto
ainda o seu perfume em minha pele e o gosto de seus lábios no meu. Apesar da
distância física sinto como se ele tivesse aqui, saboreando esse vinho francês e
ouvindo esse blues ao meu lado. O que importa realmente são os momentos
passados com quem reconhece as nuances da minha alma e os dissabores de meu
humor.

Só para complementar: quantos casais estão hoje a comemorar
somente por imposição da sociedade, quantos estão separados a se lamentar,
quantos estão curtindo o doce sabor da solidão (como eu!) e até mesmo os que
estão felizes aproveitando a ocasião com sua alma gêmea, sua cara metade ou só um
simples affair! Sejam felizes! É o que eu desejo a todos vocês hoje e sempre!

Tanare Mangut
Flanar em Paris
Autor: Quitutes | Publicado: 2013-09-05T18:08:00-07:00

Vou para a França no final do mês. Flanar pelas ruas de Paris, conviver com pessoas nas cidades do interior, respirar cultura, (re)viver sensações.

Tenho 38 anos, estou divorciada, acabei de fazer uma tatuagem linda e vou para a França. Estou me sentindo plena, não só por estar em vias de realizar sonhos mas porque estou vivendo sozinha e feliz. Cada um de nós sabe que relacionamento é adaptação e os dois lados têm que ceder. Só que nem sempre é assim. E eu, como uma típica taurina, sempre prezo a harmonia, o amor e o bem estar.

Quando a paixão está no auge tudo compensa, porém um dia ela acaba e só nos resta ou o amor ou o vazio ("a emoção acabou..."). Não estou fechada para um novo relacionamento, porém desta vez quero um companheiro que me permita dançar ao redor do fogo, que me deixe falar em francês e que nos façamos felizes! Ceder está intrínseco na arte de amar e realmente acredito que pode dar certo!

Minha tattoo é uma rosa tribal com a seguinte frase: c’est le bonheur (é a felicidade), que traduz a inteireza do meu estado de espírito: atenta para um novo amor e ao mesmo tempo curtindo meus amigos, minha família, meu trabalho, meu francês, colocando no papel minhas ideias e na cozinha minhas inspirações!

Deixo para vocês hoje uma receita simples, prática e que pode ser acompanhada de um bom vinho tinto, que a chamo de “Atum fugaz”. C’est facile!

Faça um refogado do seu jeito! A minha preferência é com cebola, alho (triturados), tomate e cheiro verde (nessa ordem). Sempre refogados no azeite ou numa manteiga de qualidade! Quando estiver bem encorpado e com aquele cheirinho divino apague o fogo e reserve.

Cozinhe ½ kg de macarrão parafuso ou penne (al dente), escorra e reserve.

Dissolva meio cubo de caldo (de seu gosto) num pouquinho de manteiga, acrescente uma lata de creme de leite e queijo ralado (parmesão com uma pitada de provolone). Misture o macarrão nesse molho, coloque-o numa travessa e deite o molho de atum por cima do macarrão. Sirva em seguida! Bisous!

Tanare Mangut
Café em Maromba
Autor: Quitutes | Publicado: 2012-06-19T15:14:00-07:00

Nesse final de semana viajei e fui a uma
terra deliciosa na região de Visconde de Mauá (ver Hoje eu vou falar de Maromba).

No domingo, acordei por volta de 10:30hs e
fui tomar café da manhã. Todos os lugares perto da minha pousada não tinham
mais café! Preciso pensar seriamente em morar lá e montar uma padaria com café
24hs!

Quando voltei para a minha terra –
Teresópolis - minha amiga Lana enviou-me um poema sobre café e logo
perguntei se poderia postar aqui. Com seu consentimento voilà:

http://tudovirapoesia.blogspot.com.br/2012/06/meu-pequeno-vicio.html

Meu pequeno vício

 

Não é mais uma questão de quererÉ uma questão de necessidade.

Tenho que tirar você da minha vidaDesintoxicar meu corpo do teu gostoTirar do ar que corre em meus pulmõeso teu cheiro...

Não é apenas questão de necessidadeÉ uma questão de sobrevivência!

Essa dependência da sua químicaEstá me consumindo,Me matando aos poucos...

Preciso aprender a viver sem vocêSem tua energia, teu calor,Sem teu sabor, tua insanidade...

E quando esse dia chegar poderei,sem medos, sem vícios,desfrutar e apreciaro que de melhor há em ti:

Um prazer único.Aquele que só tua presença pode me dar.

Lana
Salmão do meu amor
Autor: Quitutes | Publicado: 2012-11-01T09:38:00-07:00

Essa semana um grande amigo me alertou que não me saio bem em meus relacionamentos amorosos porque sempre entro de cabeça. É verdade, sou assim, sempre fui. Será que sou capaz de mudar agora? Ou melhor: será que eu quero mudar? Fico pensando que tenho que me moldar, mostrar ser outra pessoa que não sou simplesmente para me enquadrar aos padrões que certas pessoas julgam ser o certo. Sou intensa, faço tudo com paixão e, em algumas vezes, realmente me dou mal. Mas, quer saber? A vida é assim e eu amo viver! E, com isso, fiz um prato ousado, intenso e delicioso, que batizei como Salmão para o meu amor. E se meu amor não gostar da receita, ou de mim, é porque ele ainda não é o grande amor que eu procuro...  Simples assim!

Tanare Mangut

Ingredientes:

Um filé de salmão limpo e com a pele separada

2 tomates

1 pimentão vermelho e 1 amarelo

1 ramo de cebolinha

Sal e pimenta do reino

Azeite

Meio limão

3 cenouras raladas

1 vidro de leite de coco

1 caixinha de creme de leite

Para o molho de camarão:

500gr de camarão limpo

Manteiga

Azeitona 

Alcaparras

Modo de fazer:

Comece picando o molho de cebolinha, o tomate e os pimentões. Os pimentões em rodelas grandes, caso queira retirá-los. Acrescente as cenouras raladas. Coloque no recipiente que vai para o forno, misture o suco de meio limão, sal, pimenta do reino e azeite. Misture o salmão em tudo e depois deixe o salmão no meio e a mistura em volta dele. Coloque a pele lima por cima, regue com mais azeite e coloque no forno.

Enquanto cozinha, prepare o molho de camarão. Dê um susto no camarão e reserve. Derreta duas colheres de manteiga, misture o camarão e tempere com uma pitada de sal e pimenta do reino. Depois de bem curtido acrescente a azeitona picada e a alcaparras. (Cuide para que não fique salgado!)

Depois de cozido o salmão (se o forno tiver quente 30min é o suficiente), retire-o do forno, retire a pele e a coloque num outro recipiente novamente no forno para que fique bem crocante. No recipiente com o salmão coloque o leite de coco e o creme de leite junto à mistura. Por cima do salmão coloque o molho de camarão. Volte ao forno por 15 min e sirva a seguir com a casca crocante picada em pedaços grandes por cima.
Bacalhau Ainda
Autor: Quitutes | Publicado: 2013-03-22T17:26:00-07:00

Não conheço
Portugal, mas está entre os 5 países que quero conhecer logo! Tenho uma ideia
aconchegante de como são as pessoas, sua recepção, o clima em geral.

Quando fui
à Europa lembro-me nitidamente da sensação que tive ao avistar a ‘terrinha’.
Cobre, telha, terra vermelha. Engraçado que, sempre que me lembro dessa cena,
sinto a exata emoção do momento. Um turbilhão de imagens percorreu em minha
mente e senti que precisava ir ali um dia. Fado, Porto, Fátima, Camões,
bacalhau, lamentos, alegria, guitarra, vinho do porto, Tereza Salgueiro –
Madredeus, literatura, azeite, Fernando Pessoa, vinho verde, Eça de Queiroz,
Serra de Aire, cozido.

Experimentos
deliciosos, troca de culturas, pátria mãe. A síntese do amor por um país que
nunca visitei, mas que tem um lugar especial em meu coração.

E nesse
clima fiz meu bacalhau e o batizei de ‘Bacalhau Ainda’, em lembrança ao
Madredeus. Vale a pena se aventurar nessa experiência!

Modo de fazer:

Dessalgue o bacalhau e cozinhe-o ao leite por 20 min.

Coloque-o em pedaços numa travessa, coloque manteiga por
cima e leve ao forno até dourar. Reserve.

Faça um purê de batata com o leite que
ferveu o bacalhau e manteiga. Acrescente um pouco de creme de leite. Coloque-o
num filme plástico e dê 3 furos na ponta. Faça um desenho sobre o bacalhau com
o purê. Distribua alcaparras e azeitonas generosamente. Deite um vidro de leite
de coco e leve-o ao forno até dourar.