Um guia de como beber para atletas de endurance
Autor: Daniela Menezes | Publicado: 2017-02-09T20:49:00-02:00






No final do ano passado, conversando com um amigo triatleta, comentei que na véspera da minha última meia maratona, na Disneyland Paris, fui visitar duas vinícolas na região da Champagne e fiz degustação de algumas bebidas. Não sei se fiz a coisa certa, mas senti que passei um dia bem tranquilo e relaxante, deixando longe a minha ansiedade em véspera de prova. E aí ele me enviou a matéria abaixo que tem a ver com o assunto levantado nessa conversa, e que divido com vocês nessa publicação. Essa matéria não é nova, ela foi publicada em 30 de julho de 2013 no site Triathlete.&nbsp;



Pesquisas mostram que, com moderação, o álcool, especialmente o vinho tinto, traz alguns benefícios a saúde (no vinho são os antioxidantes para um coração saudável). Recomendações formais para o consumo são de uma bebida* por dia para mulheres e duas para os homens, mas é importante lembrar que todos metabolizam e toleram o álcool de maneira diferente.



O álcool é relativamente alto em calorias (7 calorias por grama de álcool puro). Para o atleta que procura diminuir a gordura corporal, cortar o álcool é talvez a maneira mais fácil de alcançar os resultados desejados. No entanto, para o triatleta que treina e come adequadamente na maioria das vezes, um copo de álcool bebido ocasionalmente não afetará negativamente o peso corporal.



Apreciar seu coquetel favorito no final do dia pode ser uma maneira de relaxar e ajudar a atingir algum equilíbrio de vida/treino. Na verdade, alguns dos atletas que estão no topo do esporte fazem exatamente isso. Para a vencedora de várias competições de IRONMAN 70.3, Kelly Williamson, que bebe uma cerveja IPA (India Pale Ale) enquanto cozinha o jantar, significa que o dia foi finalizado. "É algo que eu realmente aprecio", diz Kelly. "Eu sei que em termos práticos, uma cerveja ocasional não irá afetar negativamente o meu treinamento ou competição. Pelo contrário, acho que isso me ajuda porque eu provavelmente ficaria mal humorada e ressentida na minha profissão se eu dissesse a mim mesma que não poderia fazer isso!". Para a tricampeã mundial de IRONMAN do Havaí Mirinda Carfrae e seu marido Tim O'Donnell (3º lugar no IRONMAN do Havaí em 2015), uma garrafa de um bom vinho é algo usual na mesa de jantar: "Tim e eu apreciamos um copo ou dois de vinho no jantar algumas noites por semana", diz ela. "Eu não acho que isso prejudique em nada o treino (a não ser que nós partamos para a segunda garrafa) e, na verdade, eu acho que me ajuda a descontrair e relaxar após um longo dia."



E beber cerveja após uma corrida? Há definitivamente bebidas e lanches mais adequados para promover a recuperação. No entanto, quando você considera que os principais objetivos de recuperação são para repor líquidos, restaurar o glicogênio e ajudar na reparação, a cerveja não cai tão mal. Enquanto o álcool pode provocar a desidratação devido aos seus efeitos diuréticos, a verdade é que uma bebida não vai desidratá-lo se há um maior fornecimento de líquidos do que a taxa de diurese. Assim, para a cerveja você está na verdade bebendo mais líquidos do que expelindo. O teor de carboidrato da cerveja também ajuda a repor o glicogênio perdido. A principal desvantagem da cerveja é a falta de proteína para promover a reparação de tecidos. Enquanto uma ou duas cervejas na linha de chegada pode não afetar o atleta, o excesso irá prejudicar a recuperação, por tornar você menos propenso a seguir boas práticas de recuperação (alongamento, comer bem e receber uma massagem).



E na noite antes de uma competição? Se apreciar uma bebida na noite anterior à prova te deixa relaxado e o faz dormir melhor, faça isso! Você está em boa companhia. Para muitos profissionais, incluindo a campeã do IRONMAN Áustria em 2012 Linsey Corbin, uma taça de vinho é comum no seu plano pré-prova. "Isso me ajuda a relaxar um pouco e me preparar para um dia divertido que se aproxima", diz ela. "Eu sou tão controlada no treinamento, na alimentação, na musculação e na recuperação. Eu acho que é muito bom ter coisas com moderação como deleites ou recompensas."



*&nbsp;18ml de álcool puro = 360ml de cerveja = 150ml vinho = 45ml de bebida destilada