precisamos falar sobre o consumo de carne...
Autor: domdiegosilva | Publicado: 2016-12-28T07:31:00-03:00








eu poderia,
convenientemente , deixar passar, fazer que não vi os diversos posts sobre o
tema, fingir que não é comigo... não vou! minhas fraquezas não são só minhas,
logo, discuti-las publicamente pode ser útil para mais pessoas. bora colocar o
boi no meio da sala e lidar com ele!



por falar em
boi, houve um tempo em que morei em Floripa, na Prainha da Barra da Lagoa. alugava
um barraquinho de duas peças quase na areia, num terreno que tinha outras 4
casas, todas da mesma família. lá conheci a Mimosa!



Mimosa era
uma terneirinha alegre e sapeca, filha de uma vaca pequena que também morava no
'meu' pátio. Mimosa pulava, saltava, brincava de pegar comigo como se fosse um
labrador criançola, e me lambia os pés e ficava deitada me ouvindo tocar violão
na varanda tentando acompanhar o ritmo das ondas.



a maioria de
nós já desenvolveu uma relação de afeto com algum animal. o que não nos impede
de comer outros. Não apenas isso, preferimos fingir que não sabemos que a
indústria da carne – que cria, mata e fatia os animais que compramos aos
pedaços – é de uma crueldade sem par, além de ser uma das principais
responsáveis pelo aquecimento global.



médicos,
quase nunca confiáveis, e nutricionistas, talvez insistam que somos carnívoros
por natureza, mas milhões de pessoas veganas mais saudáveis que nós provam que
isto é apenas uma falácia conveniente. a ONU inclusive já se manifestou
afirmando que é uma questão de saúde pública e que é urgente, para a
preservação da espécie e do planeta, que mudemos nossos hábitos alimentares.



durante os
anos em que convivi com a Mimosa eu não comia carne de gado. em Floripa isso
não era difícil, dada a abundância de peixes. o sentimento que me levou a isso
é o mesmo que nos faz achar absurdo que algumas culturas comam cães e gatos. porém,
os animais grandes, cavalos, bois, elefantes, baleias, golfinhos, etc., já se
sabe, são muito mais inteligentes que estes pequenos animaizinhos domésticos
que tanto amamos. até mesmo os pequenos peixes desenvolvem relações de afeto
conosco se assim permitirmos. 



os mesmos
motivos que nos impedem de comer cães e gatos, ou mesmo humanos, deveria, por
coerência, nos impedir de comer outros animais. por que não nos impede? arrisco
dizer que é o mal do nosso tempo: a conveniência, o apego aos hábitos, a
comodidade, em resumo, o egoísmo!



como de
hábito, fale desde uma posição desconfortável, pois, além de homem cis gênero
branco de classe média [baixa], me mantenho carnívoro. não estou apontando o
dedo, estou apenas questionando os motivos para que nos mantenhamos
conservadores onde nos é conveniente, dispostos a conservar hábitos ainda que
os argumentos para tanto sejam inconsistentes e irracionais.



se desejamos
evoluir como espécie... mais que isso: SE DESEJAMOS A CONTINUIDADE DA ESPÉCIE,
é tempo de revermos este e outros hábitos.



PS. não me
façam perder tempo com comentários pseudocientíficos deste ou daquele
médico/nutricionista. a base da ciência sempre foi o empirismo, o fato de
milhões de pessoas viverem muito bem sem carne, inclusive amigos seus, refuta a
tese de que somos carnívoros.



PS². a ONU
afirma que carne processada É CANCERIGENO, e que carne vermelha provavelmente
também, embora para esta última tenham, por enquanto, apenas estatísticas como
base. 




PS³. nossa
sociedade ensina o individualismo e o egoísmo. é por colocarmos nosso próprio
conforto em primeiro lugar que chegamos no limiar da existência, no ponto em
que se não mudarmos nossos hábitos não teremos planeta para que as próximas gerações
habitem. mas quem se importa com as próximas gerações, né? &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;