Horta de Apartamento
Autor: Luciana Nogueira | Publicado: 2012-02-05T18:17:00-08:00

Cozinhar é uma arte, que fica ainda melhor quando usamos temperos frescos.

Quem mora em apartamento como eu tem o desafio de conseguir realizar o plantio necessário para incrementar seus quitutes também.

A tarefa pode não ser tão fácil, mas acho que vale a pena.

Aprendi no site da Casa da Chris:&nbsp;http://casadachris.uol.com.br/jardim_materia.php?id=1

Você vai precisar de mudas orgânicas das ervas que você mais gosta... 
De uma jardineira funda. Esta da foto tem 20 cm de profundidade e 60 cm de largura. 
Cascas de pinus... 
Um regador...
Humus de minhoca (opcional)...
Argila expandida... 
Cacos de telha... 
E de um kit de ferramentas composto de pá, rastelo e um arrancador de inço (a ferramenta compridinha) 
Comece o trabalho fazendo pequenos furos no fundo da jardineira (há modelos que já vêm com os orifícios de fábrica). O melhor é fazer os furos pelo lado de dentro, para evitar rachaduras na sua jardineira.
Uma boa dica é aquecer a ponta da chave-de-fenda antes de começar a furar. O calor faz com que o plástico amoleça um pouco e tudo fica mais fácil. 
Em seguida, coloque os caquinhos de telha sobre cada um dos furos da jardineira. O idela é que a jardineira tenha, pelo menos, três furos para a água escoar. Mas quanto maior o tamanho da peça, mais furos você deve fazer.
Despeje uma camada generosa de argila expandida sobre os cacos de telha (cerca de um pacote). Elas vão facilitar a drenagem da sua jardineira. 
Despeje por cima da argila expandida uma camada de areia... 
Use a pá para alisar bem a areia e formar uma camada uniforme. 
A camada de areia deve ficar dessa maneira.
Despeje a terra orgânica adubada. Se optar pelo humus de minhoca, mais um ingrediente nutritivo para as suas ervas, misture-o à terra primeiro.
Não tema! Deixe a manicure para o dia seguinte e mergulhe as mãozinhas na terra para quebrar eventuais torrões. Deixe a terra bem fofinha. Se quiser, use o rastelo nessa hora para afofar delicadamente a terra - com cuidado para não estragar a camada de baixo. E não encha demais a jardineira... 
Disponha as mudas ainda nos vasos sobre a jardineira para calcular o espaço que cada uma delas irá preencher. Para rechear esta jardineira foram usadas 12 mudas - o que facilita também o rendimento da sua \"colheita\" doméstica. 
Use o arrancador de inço como ferramenta para soltar a terra de cada vasinho com as suas mudas. 
E vire o torrão desta maneira. 
Inicie o plantio das suas mudas com delicadeza, para não destruir o torrão da muda. 
Plante as ervas numa sequência lógica. Agrupe as dos mesmo tipo, por exemplo. Neste caso, a jardineira comporta mudas de três qualidades de manjericão. E elas foram todas \"setorizadas\", o que facilita muito a tarefa da \"colheita\". 
Assim que finalizar uma camada de mudas, prepare a cova seguinte. Siga essa linha de trabalho até completar a sua jardineira. 
Sempre que plantar uma muda utilize o arrancador de inço para prensar delicadamente a planta na terra. Elas nunca podem ficar soltas na jardineira. 
Complete a jardineira com um pouco mais de terra. 
Arrume as cascas de pinus sobre a terra. Além de garantir o efeito visual, as cascas também ajudam a manter a umidade da terra e impedem a proliferação de ervas daninhas. 
Molhe bem as suas ervas após o plantio. Sua horta caseira está pronta! A mesma técnica vale para outros tipos de ervas.