Autor: Vida Saúde &amp; Beleza | Publicado: 2011-12-23T18:29:00-08:00

5 dicas para resistir aos exageros de fim de ano













AmpliarÉ possível saborear os deliciosos pratos de natal sem perder a linhaQuem exagera nos&nbsp;encontros e festinhas&nbsp;
de dezembro&nbsp;&nbsp;e se joga nas guloseimas&nbsp;
de Natal e Réveillon, invariavelmente&nbsp;
começa o ano novo com quilinhos a&nbsp;
mais e uma boa dose de sentimento&nbsp;
de culpa por não ter se controlado.&nbsp;
Mas ainda é&nbsp;
possível planejar o cardápio e adotar
&nbsp;uma nova atitude pensando em sua&nbsp;
saúde.“Com tantas festas, entre amigos&nbsp;
e familiares, é comum exagerar e só&nbsp;
parar
&nbsp;no começo do ano ou, pior, depois
&nbsp;do Carnaval. Iniciar a temporada&nbsp;
com hábitos alimentares errados&nbsp;
prejudica o fígado e o pâncreas, altera a pressão sanguínea,
&nbsp;eleva o nível de colesterol e faz mal ao&nbsp;coração&nbsp;”, alerta Isa Bragança,&nbsp;
cardiologista especializada em medicina do esporte e diretora da CardioMex –&nbsp;
Clínica Médica Desportiva, do Rio de Janeiro.E para compensar os&nbsp;prejuízos&nbsp;do "pé&nbsp;na jaca"&nbsp;, assim que terminam as festas
&nbsp;muita&nbsp;
gente se impõe dietas restritivas. “Isso também é ruim. Não precisa ser assim.&nbsp;
Atitudes simples e a substituição de alimentos calóricos por opções mais leves&nbsp;
é o
&nbsp;melhor caminho”, diz a nutricionista Elaine de Pádua, de São Paulo.Para começar bem o ano novo, a cardiologista Isa Bragança sugere desde já a&nbsp;
redução do consumo de carne vermelha, gorduras, açúcar e álcool. “
Quem adotar&nbsp;
uma nova postura à mesa a partir de agora, certamente começará 2012&nbsp;
com maior disposição física e mental”.Confira as dicas das especialistas para aproveitar bem às festas e chegar
&nbsp;ainda
&nbsp;melhor no ano novo:- Diminua a ingestão de&nbsp;açúcar&nbsp;&nbsp;alguns dias antes do Natal e adote uma&nbsp;
alimentação
&nbsp;mais leve. Evite as carnes vermelhas e os pães.Dicas para a dieta funcionar- Não pule refeições como forma de “poupar” calorias para a grande ceia.
&nbsp;Não é porque você está se preparando para as festas da última semana&nbsp;
do ano
&nbsp;que vai deixar de almoçar ou jantar. É importante ingerir pequenas porções
&nbsp;várias&nbsp;
vezes ao dia.lanches saborosos com apenas 100 ou 200 calorias- Persista em seu planejamento alimentar, inclusive durante as ceias.&nbsp;
Preencha metade do prato com saladas, reserve uma parte para uma
&nbsp;porção&nbsp;
de carne - de preferência branca - e o restante complete com receitas&nbsp;
mais&nbsp;
encorpadas. A opção mais gordurosa é o pernil de porco – prefira chester&nbsp;
ou peru.&nbsp;
Para acompanhar, molhos leves. Bacalhau e peixe também são boas&nbsp;
pedidas,&nbsp;
desde que preparados de maneira simples, com azeite e legumes, e não&nbsp;
fritos,&nbsp;
com creme de leite ou gratinados. Na hora da sobremesa, escolha apenas&nbsp;
um&nbsp;
tipo e sirva-se sem exageros. Quanto mais proteína e gordura você&nbsp;
consumir,&nbsp;
mais difícil será a digestão e maior a sensação de mal estar após a festa.Raio-X da ceia de Natal- Modere o consumo de álcool nas festas. Limite a ingestão a dois drinques,
&nbsp;revezando a bebida com sucos e água, o que também evita a desidratação
&nbsp;e a&nbsp;
sensação de ressaca no dia seguinte. Álcool em excesso, além de fazer mal à&nbsp;
saúde, leva você a desistir mais facilmente da dieta.Escolha entre as bebidas não alcoólicas- Durma bem e faça exercícios. Procure manter sua rotina normal e o mais&nbsp;
saudável
&nbsp;possível, ainda que seja um mês atípico.