Célula vegetal e animal
Autor: Walisson  | Publicado: 2010-04-04T13:41:00-07:00

Célula vegetal e animal
Todas as células eucarióticas apresentam uma mesma estrutura formada de membrana plasmática, citoplasma e núcleo. 

A membrana plasmática:

A membrana plasmática - delgadíssimo envoltório que delimita a célula e lhe dá individualidade. 
Age como uma barreira para a maioria, mas não todas as moléculas. 
A membrana plasmática (ou celular) são barreiras semi-permeáveis separando o interior da célula do ambiente externo ou extracelular.
Quimicamente, é composta de lipídios (notadamente fosfolipídios) e proteínas. 
Controla a passagem das substâncias para dentro e para fora da célula. 

Composição da membrana plasmática 
Formada por bicamada lipídica - fosfolipídio que apresenta uma extremidade polar (hidrofílica) e duas caudas apolares (hidrofóbicas). As moléculas de fosfolipídios estão alinhadas cauda com cauda, assim, forma-se uma região hidrofóbica entre duas extremidades hidrofílicas. 
Superfície externa da membrana - rica em glicoproteínas e carboidratos - estas macromoléculas estão envolvidas no auto-reconhecimento da célula – capacidade de reconhecer células que não pertençam ao organismo. 
Organismos multicelulares têm mecanismos que permitem o reconhecimento de quais células pertencem a ele e quais são alienígenas. Muitos animais, mas não todos, têm um sistema imune que serve a esta função. Quando uma dada célula não apresenta uma marca química que diz “feito em mim”, uma resposta do sistema imune pode ser disparada. Esta é a base para imunização, alergias, etc...
Existem também proteínas que atravessam a membrana – uma extremidade saindo para o exterior da célula e a outra para o interior. Essas proteínas são chamadas de proteínas de entrada e saída (portas). Há também proteínas de reconhecimento; de ligação; canais que permitem a entrada e saída, passiva, de moléculas pequenas; proteínas portais que facilitam, ativamente, a entrada de moléculas grandes. 
Transporte passivo através da membrana – sem gasto de energia. Movimento de solutos 
Difusão simples – movimento de moléculas de um local de alta concentração para um de baixa concentração.
Facilitada – transporte passivo de moléculas facilitado por determinadas proteínas de membrana.
Movimento de solvente (água) 

Osmose: movimento da água quando há diferença de concentração – do local de maior concentração em direção ao menos concentrado.
Transporte ativo – envolve energia – moléculas são transportadas através da membrana contra seu gradiente de concentração.
Bombas de íons – proteínas especiais que ativamente transportam íons contra seu gradiente de concentração, resultando em um gradiente elétrico – envolve ATP
Co-transporte – transporte simultâneo de duas sustâncias através da membrana 

Endositose – Importação de material para o interior da célula através de invaginação da membrana

O citoplasma: 

Todo o conteúdo celular delimitado pela membrana plasmática. O citoplasma é composto de um colóide aquoso chamado citossol. No citoplasma das células eucariontes estão mergulhadas estruturas membranosas, as organelas. 
Encontram-se, dissolvidas no citossol, enzimas, moléculas de RNA-mensageiro, açúcares pequenos, íons, aminoácidos, nucleotídeos, e estruturas onde ocorre a síntese de proteínas, os ribossomos. 

O núcleo: a região onde se localiza o material genético. 

Com poucas exceções (como as hemácias de mamífero) todas as células vivas possuem um núcleo onde o genoma (conjunto total de genes de um organismo) é armazenado. As moléculas de DNA (ácido desoxirribonucléico) são muito longas e ficam compactadas ("empacotadas") dentro do núcleo como complexos de DNA associado a proteínas específicas (as histonas). O Núcleo é delimitado por uma dupla membrana lipoprotéica, a carioteca ou membrana nuclear. 

Nucléolo – produz ribossomos, que saem do núcleo indo se aderir ao reticulo endoplasmatico rugoso (ergastoplasma). Ribossomos são críticos para a síntese de proteínas.

Orgânulos citoplasmáticos

Ribossomos – Produzidos pelo nucléolo.

Função – produzir proteínas – agrega aminoácidos de acordo com instruções do RNA Ligados ao retículo endoplasmático rugoso Formados de duas subunidades protéicas – grande e pequena.

Retículo Endoplasmático 

Rede de membranas duplas lipoprotéicas formando sacos achatados (cisternas), vacúolos, vesículas e túbulos . 
Há dois tipos R. E. Liso R.E. Rugoso (ergastoplasma): apresenta ribossomos aderidos ao lado externo 
Funções Transporte de substâncias 
Armazenamento de substâncias 
Facilitação de reações químicas 
Síntese de lipídios (triglicerídeos, fosfolipídios, esteróides)
Síntese de proteínas (apenas o ergastoplasma)
Organelas celulares (apresentam molécula de DNA)
Animais, fungos, protistas não fotossintetizantes - Mitocôndrias

Vegetais e protistas fotossintetizantes (algas) – Mitocôndrias e cloroplastos.

Mitocôndrias 

Apresenta duas membranas lipoprotéicas. Uma externa, lisa Uma interna, com dobras (cristas mitocondriais).

Matriz mitocondrial: substância coloidal que preenche a mitocôndria 
Função: respiração celular 

Cloroplasto
Apresenta duas membranas lipoprotéicas: Uma externa - lisa Uma interna - com invaginações, os tilacóides 
Tilacóides: bolsas achatadas contendo clorofila 
Lamelas: comunicam os tilacóides 
Granum: pilha de tilacóides 
Estroma: substância que preenche o cloroplasto 
Função: fotossíntese
Parede Celular: Deposita-se externamente à membrana plasmática

Composição:

Vegetais, algas verdes, dinoflagelados – Celulose e hemicelulose
Diatomáceas – sílica

Algas pardas – celulose e ácido algínico
Algas vermelhas – celulose e mucilagem (galactanos sulfatados)
Fungos – Quitina

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