SUCO DE LUZ DO SOL
Autor: Canal do Cesco | Publicado: 2012-04-21T20:56:00-04:00




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por&nbsp;Jeff Alcantara







Ingredientes:



2 maçãs com casca e sem sementes
1 pepino médio
2 copos de folhas de espinafre ou couve ou outra hortaliça verde escura
1 ramo de hortelã, capim limão ou erva cidreira½ copo de grãos germinados (quinoa, sésamo, grão-de-bico, etc)
1 raiz como gengibre
1 ramo de erva de trigoBater tudo no liquidificador coar e tomar 2 copos em jejum, vida pura!



Como germinar grãos:


1 – Colocar de uma a três colheres de sopa de grãos em uma vasilha e cobrir &nbsp;com água limpa.


2 – Deixar de molho por uma noite (8 horas).
3 – Cobrir a vasilha com filó (um pano com furinhos, para deixar o oxigênio&nbsp;

passar) e prender com elástico. De manhã, depois das 8 horas de molho,&nbsp;

despejar a água e enxaguar bem sob a torneira.
4 – Colocar as sementes em um escorredor em um lugar sombreado e fresco.
5 – Enxaguar pela manhã e à noite. Nos dias quentes, é preciso lavar mais&nbsp;

vezes. Os grãos iniciam sua germinação em períodos variáveis. Em geral,&nbsp;

estão com sua potência máxima logo que começam a brotar. É quando estão&nbsp;

prontos para serem consumidos.
6 - Coloque meio copo de sementes já brotando (germinadas) para fazer o&nbsp;

seu suco.

Sugestões de sementes:
Todas as sementes comestíveis (com casca), tanto pelo homem como pelos&nbsp;

pássaros: girassol, aveia, trigo, linhaça, soja, centeio, gergelim, grão-de-bico,&nbsp;

lentilha, nozes, etc...



Como germinar grãos:
Quando você germina o grão, você acorda a semente (na verdade você está&nbsp;
comendo um broto em vez de uma semente) e isso potencializa o valor&nbsp;
nutritivo desse grão inúmeras vezes!


E quanto às frutas e hortaliças, quando não são cozidas, nem congeladas,&nbsp;
elas preservam suas moléculas de silício, que são responsáveis por guardar as &nbsp;informações vitais e suas propriedades mais importantes que o calor&nbsp;destrói.


O couve é o maior cicatrizante que existe na natureza! Então, esqueça&nbsp;
gastrites, úlceras, tumores..., fora as suas taxas sanguíneas que ficam&nbsp;perfeitas (glicose, colesterol, triglicerídeos...)!

por&nbsp;
Monica Koepke
"A quinoa germina em 3 horas, tem que lavar bem debaixo da&nbsp;água&nbsp;corrente para tirar as&nbsp;
saponinas e deixar numa peneira sobre uma&nbsp;vasilha com&nbsp;água. Depois de 3 horas é só&nbsp;
lavar e consumir ou colocar num vidro na&nbsp;geladeira, lavar antes de consumir. Ela&nbsp;germinada &nbsp;tem seu conteúdo nutricional aumentado inúmeras vezes, bem como as outra&nbsp;
sementes.&nbsp;Tem um livro muito legal que dá receitas de &nbsp;alimentação crua chamado Lugar &nbsp;de médico é na cozinha. Recomendo!!!"