Plantar alfaces é a solução?
Autor: Simawy | Publicado: 2010-04-27T20:59:00-03:00

Hoje o dia foi estafante. 
Nem digo que a culpa é dos bancos de dados - coitados, eles são vítimas como nós. 

Mas hoje foi duro, a conversa com o pessoal de infra vix não estava fácil. 

E ainda tinham os bancos, que não paravam de gritar, usando todos os meios para chamarem a atnção: dbconsole, gridcontrol, mensagens por e-mail, sms no celular... 

Enfim, entendo. Estão tentando se defenderem. Sobreviver. 
A Justiça entenderia caso resolvessem agredir alguém da infra: seria legítima defesa!

Somente em situações extremas como essa, é que nos colocamos a avaliar alternativas de mudança de vida.


Me vi a avaliar a possibilidade de mudar de ramo: plantar alface.
Idéia de uma amiga de trabalho.

Afinal, deve ser mais fácil do que administar pessoal de ti. Fiz um levantamento inicial, que exponho abaixo para ajudar a outros&nbsp;interessados. Pode ser uma alternativa:
- Conhecendo um pouco mais sobre a alface: nome Científico: Lactuca sativa, Linné; Família: Compostas, grupo Lactuceas; Descrição Botânica: Presa a um pequeno caule, as folhas da alface podem ser lisas ou crespas e verdes, arroxeadas ou amareladas. Pode ou não formar “cabeça”, dependendo das inúmeras variações. 

-&nbsp;Seu ciclo é anual. Na fase reprodutiva, emite uma haste com flores amarelas agrupadas em cacho, e produz em maior quantidade uma substância leitosa e amarga chamada lactoaria. Suas sementes podem ser aproveitadas para novos plantios; Propriedades Medicinais: calmante, sonífero, refrigerante, emoliente e laxativa; Sua substância leitosa, é muito usada em cosméticos, para rejuvenecer e acalmar a pele.

- De baixo teor calórico, esta hortaliça é ideal para os dias de verão e seu teor de fibras é ótimo para o funcionamento intestinal. Cem gramas de alface fornecem 15 calorias. Princípios ativos: Vitaminas A e C, fósforo e ferro.&nbsp;Seu período de safra é de maio a novembro. 

- Origem: Asiática, mas segundo as informações essa verdura foi utilizadas por egípcios , gregos e romanos. Essa verdura tem preferência em solos arenosos argilosos com baixa acidez e com bastante matérias orgânicas, poderá ser recolhidas 70 dias depois da semeadura. Outros nomes, Alface-comum ou Leituca.

- A história da humanidade lhe faz referência desde os antigos persas. Hipocrates e Dioscarides falam em seu uso na antiga Grécia. Na mitologia grega, a alface é citada quando a deusa Vênus esconde o belo e jovem Adônis, filho de Mirra, num pé de alface.Entre os Romanos a alface era consagrada a Vênus e não se comia por ser uma profanação; Macer Floridus, livro de plantas dos antigos romanos, falava das virtudes desta planta, sendo a principal a de evitar a embriaguez. 

- Desde este tempo foi adotado o costume de comer a salada no fim da refeição, e diz Virgilio que esta erva deliciosa finalizava os jantares dos nobres. No século XVI Brugerinus, no seu livro de Sitologia, inseriu uma monografia da alface, e atribui-lhe grande efeito sobre a impotência e recomendava uso diário aos frades como salada. Nos tempos de Henrique VIII a alface era rara na Inglaterra e a rainha D. Catharina, quando queria satisfazer o desejo da salada de alface, mandava portador a Holanda, naquele tempo viagem longa, para trazer a sua alface. 

- O leite que sai da incisão do talo da planta florida, depois de seco é conhecido desde 1792 na terapêutica como sonífero. No ano de 1816 o Dr. Ducan usou este produto em Edimburgo com muita vantagem o que foi repetido por todos os médicos da Europa do século XIX. Nesta época para se obter um pouco deste precioso leite eram necessários no mínimo 200 alfaces floridas, por isso os farmacêuticos franceses acharam melhor fabricar o extrato alcoólico do suco da planta que chegou ao mercado consumidor com o nome de Tridaceo. 

- O plantio do alface pode ser feito durante todo o ano. A germinação leva de 4 a 6 dias. O alface prefere solos argilo-arenosos, ricos em matéria orgânica. Quando estiverem com 2 a 3 folhas e com 8 a 10cm, devem ser replantados em canteiros bem adubados, de modo que a planta fique com o colo acima do nível do solo e com espaçamento de 30cm entre as plantas. Só devem ser plantadas as mudas mais desenvolvidas, fortes e sadias. Outro importante cuidado que devemos tomar é de não plantarmos as mudas com as raízes emboladas ou dobradas e ainda não devem ser plantadas fundo demais.

- Todas as ervas daninhas que nascerem entre as hortaliças devem ser arrancadas com raiz e tudo, com a mão, um sancho ou uma enxada. Isso é necessário por que elas "competem" com a plantação, roubando os nutrientes provenientes da adubação e fazendo sombra, impedindo que as hortaliças recebam a quantidade de sol necessária.

Pelo menos neste caso poderemos arrancar as ervas daninhas com as mãos!