BATA UM BOLÃO NESSA COPA
Autor: Carla Cruz | Publicado: 2014-05-18T10:36:00-07:00







&nbsp; &nbsp;

&nbsp; &nbsp;Política
à parte, pra você que resolveu aproveitar a oportunidade e fazer um
churrasquinho regado à cerveja e encontrar os amigos nos jogos da copa do mundo, mas não quer perder&nbsp;seu foco em ser saudável, deve saber a medida entre a quantidade, principalmente dependendo da qualidade do alimento e a hora de parar, pois sempre fará diferença no dia seguinte, quando você poderá se perguntar: “pra quê aquilo tudo???”&nbsp;



&nbsp; &nbsp;Normalmente, a mesa está repleta
de petiscos, mas daqueles que vêm em saquinhos, como salgadinhos “croc croc”,
batatinhas, salgadinhos fritos, linguicinha, entre outros. Olho vivo! Se você estiver no momento onde encontrou o equilíbrio entre uma
alimentação saudável (que inclui algumas “besteiras”, se tiver vontade, porém,
com bom senso), exercício físico e diversão, vale lembrar que a diversão está
no encontro com os amigos e a comida é uma extensão disso, que não precisa necessariamente derrotar seus planos...rs




&nbsp; &nbsp;Pra você não ser “suspenso” da partida, que tal ser a incentivadora (or) em
levar alguns petiscos saudáveis e dar uma mesclada nas opções, assim, com mais
opções, fica mais fácil ganhar esse “jogo”!&nbsp;






Não será por falta de ideias, olha aí:


- Assados: batata doce, inhame, beterraba e
cenoura, em forma “chips”. Corte em fatias finas e coloque em uma forma
anti-aderente, levandos ao forno pré-aquecido, à potência máxima, até dourarem
(em torno de 5 minutos). Depois de prontos, pode acrescentar um fio de azeite
extra-virgem e um pouco de sal para temperar. Imagine o sal de ervas
nesses assados...hummm

Sal de ervas: 1 xícara de sal marinho (ou sal do
Himalaia, sal rosa, e outras versões mais saudáveis do sal de cozinha) com 1
xícara de ervas desidratadas à sua escolha (manjericão, alecrim, orégano,
cebolinha, salsa...) e bata tudo no liquidificador ou tritures no triturador, daqueles de triturar pimenta à mesa.

- Oleaginosas também são ótima pedida: castanha-do-pará,
amêndoas, castanha-de-caju, amendoim sem sal, macadâmia, avelã e nozes. E ainda
podem ser consumidas junto com frutas secas (damasco, tâmara e uva passa).

- Pipoca caseira: coloque grãos de milho de
pipoca em um saco de papel (serve saco de pão de padaria) e leve-o ao
micro-ondas em potência máxima por aproximadamente 2-3 minutos, dependendo da
potência. Depois de pronta, pode temperar com o sal de ervas também.

- Bruscheta

Fatia
de pão tipo baguete integral

Refogado
de azeite, alho, cebola e pimenta do reino 

Molho
de tomate caseiro

Queijo
minas ou cottage com tomate em cubos e ervas



Tomate picado em cubos pequenos


- Mini
pizza



Pão integral

Tomate picado



Queijo minas ralado
Orégano



Asse ao forno por 10 minutos.&nbsp;


- Tomate com queijo aperitivo

- Palitos de cenoura, pepino, alho poró



- Azeitona verde



- Legumes grelhados na churrasqueira, temperados
com o sal de ervas



- Espetinho de frango sem pele



-Torradinhas com pasta de ricota ou de abacate (1/2
abacate amassado, 1 dente de alho batido, 1 colher (chá) de azeite, caldo de
1/2 limão, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Misture bem todos os
ingredientes).









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E para sobremesa:




- Banana assada na churrasqueira, com canela



- Frutas frescas cortadas no palito

- Picolé de fruta




Não esqueça a hidratação:






- Água


- Suco de melancia, abacaxi ou limão e ainda pode
acrescentar gengibre

- Água de coco