14 de Novembro de 2011, Dia Mundial do Diabetes!
Autor: Tamiris Meneguetti Pinheiro | Publicado: 2011-11-17T02:56:00-08:00

O Diabetes mata 1 pessoa a cada 8 segundos!
A Nutrição tem um papel vital na prevenção e tratamento dessa doença crônica!&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O Diabetes é uma doença que afeta a maneira como o organismo usa os carboidratos para produzir energia. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A fonte principal de energia do organismo vem dos carboidratos, que se transformam em glicose no corpo. A insulina, hormônio produzido pelo pâncreas, é necessária para levar a glicose da corrente sanguínea para o interior das células.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Algumas vezes, o corpo não consegue produzir insulina ou usar a insulina que produz de maneira eficaz – isso é conhecido como resistência a insulina e faz com que o nível de glicose no sangue aumente. As razões para a resistência a insulina estão se tornando mais conhecidas. Entre eles estão a genética, a alimentação e o nível de atividade física.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A ação insuficiente da insulina e o resultante aumento dos níveis de glicose no sangue podem&nbsp; levar ao diabetes. A maioria dos tratamentos para diabetes visam restabelecer e manter os níveis normais de glicose no sangue. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O excesso de peso é um fator de risco para o diabetes: indivíduos acima do peso apresentam maior presença de insulina no sangue do que pessoas dentro da faixa de peso saudável, podendo criar uma resistência natural à insulina. A falta de atividade física também contribui para a deficiência de insulina. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O desafio dos diabéticos é usar a alimentação para manter a taxa de açúcar no sangue em níveis normais para controlar a doença. A dieta é fundamental para administrar a taxa de açúcar no sangue, diminuir a pressão sanguínea e evitar a hipoglicemia. Para isso, deve-se observar o que e quando se come.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; É especialmente importante controlar o consumo de carboidratos quando se tem diabetes. Incluir fibras na dieta também pode ajudar a abaixar os níveis de glicose do sangue, reduzir a demanda de insulina e, assim manter estável a glicose no sangue. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Comer e beber com regularidade e não pular refeições é importante para evitar grandes oscilações nos níveis de glicose no sangue. Os diabéticos precisam comer em intervalos regulares durante o dia para manter os níveis de açúcar e garantir que eles não caiam a ponto de produzir hipoglicemia.&nbsp;&nbsp;&nbsp;O hábito de fazer apenas uma refeição maior por dia pode desequilibrar os níveis de glicose no sangue, pois o organismo se habitua a extrair a energia dos alimentos rapidamente após um grande período de carência alimentar. A medida correta é comer regularmente: as refeições devem ser pequenas e com lanches em seus intervalos. 
Prevenindo o Diabetes&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A atividade física sistemática já mostrou que previne ou retarda o aparecimento da doença nas pessoas com grande risco de desenvolver diabetes. Se o indivíduo está acima do peso, tem histórico de diabetes na família, síndrome metabólica ou outros fatores de risco, precisa se tornar mais ativo. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hábitos alimentares inadequados como a freqüência no consumo de alimentos gordurosos, ricos em açúcares, sal, carboidratos refinados e a carência no consumo de fibras, vitaminas, minerais, cereais integrais e fitoquímicos presentes nos alimentos in natura são parte determinante para o surgimento do diabetes. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Prevenção é a chave!!
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Consulte um nutricionista para um Plano Alimentar Individualizado.