Mito ou Verdade?
Autor: Amanda Ferreira | Publicado: 2012-07-07T14:24:00-07:00

Esclareça suas dúvidas sobre alimentação e desvende as crenças populares que existem em torno de muitos hábitos de consumo.






Quem nunca ouviu falar que leite batido com manga pode causar indigestão? Essa é uma crença bastante antiga, mas que foi desmitificada por especialistas ao longo do tempo. Dizem que a falsa notícia se espalhou na época da escravidão, para colocar medo nos escravos e evitar os roubos da fruta e da bebida, que até então eram comuns. Não há problema nenhum em consumir os dois alimentos ao mesmo tempo. Mesmo assim, ainda hoje, é possível encontrar quem evita a mistura. &nbsp;Descubra abaixo o que é mito e o que é verdade! ;)



&nbsp;Banana reduz as cãibras - Verdade


A banana possui potássio que ajuda a regular e a fazer a manutenção do músculo. O alimento é essencial, principalmente para quem faz atividade física.



Consumir líquidos durante as refeições faz a circunferência abdominal aumentar -&nbsp;
Verdade


Pode ocorrer uma distensão abdominal. Além disso, a mistura &nbsp;dificulta a digestão. O ideal é consumir líquidos 30 minutos depois das refeições.



Beber água morna em jejum ajuda a emagrecer - Mito


A água ajuda na perda de peso porque o organismo queima calorias para absorvê-la, o que acontece independente de sua temperatura.




Margarina é mais saudável do que manteiga - Verdade


Manteiga é gordura animal, margarina, vegetal, ambas devem ser consumidas com moderação, porém, a animal é mais perigosa e calórica.





Gelatina fortalece as unhas - Verdade


Ela é rica em aminoácidos e colágeno que dão firmeza para pele, unhas e cabelo.





Água tônica e refrigerante provocam celulite - Verdade


Ao contrário do que muitas pessoas imaginam, o gás não é o causador da celulite. Os responsáveis pelos furinhos indesejados são o açúcar dos refrigerantes e o sódio da tônica. A recomendação é optar por bebidas que não contenham adição de açúcar, como sucos naturais com adoçantes.





Carne de porco faz mal à saúde - Mito


A carne de porco é tão saudável quanto qualquer outra, mas tem o corte certo. Escolha partes com menos gordura, como o lombo.





Comer a noite engorda - Mito


Pular refeições é o que pode causar o aumento de peso, pois a falta de nutrientes faz com que nosso metabolismo funcione pouco e pare de queimar calorias. No entanto, durante a noite, devem-se evitar carboidratos, principalmente os refinados, procure fazer refeições leves.





Cenoura faz bem à visão -Verdade


A cenoura é rica em vitamina A e carotenóides, substâncias essenciais para garantir o bom funcionamento da visão.





Chocolate alivia TPM - Verdade


A guloseima contém triptofano, uma substância que estimula a produção de serotonina, um hormônio responsável pela sensação de prazer e bem-estar. Dê preferência para as versões amargas e 70% cacau, e não coma uma barra em um dia se não quiser dizer olá para uns quilos extras na balança.





A alface é inimiga das dietas - Verdade


Isso mesmo, acho que muita gente pode dizer que ao invés de dormir com o inimigo, esteve esse tempo todo, comendo o inimigo! Esse danadinho, pode ter sabotado a sua dieta algumas vezes, já que suas folhas contêm propriedades que desaceleram o metabolismo. Quem quer perder peso deve investir no agrião e na rúcula, ambas termogênicas e estimulantes.




Espero que tenham gostado!! ;)



Amanda Ferreira

Nutricionista