I Mostra de Culinária Tradicional do Axé Talabi.
Autor: Ilé Àse Òrìsànlá Tàlábí - Vinte e Três Anos de Tradição e Ancestralidade Nagô | Publicado: 2012-07-09T00:00:00-07:00



Mesa da Divindade Òsáyìn - Prato servido: Pòtétò lilo èsopia 
(purê de Abacate com leite e açúcar mascavo).


O Ilé Àse
Òrìsànlá Tàlábí através do Programa Tradição Cultura e Saúde realizou em sua comunidade, neste último domingo dia 08 de julho, a I Mostra de Culinária Tradicional do Axé Talabi. O
evento que nesta primeira edição trouxe como temas: a importância da 
mulher
para o terreiro e a comida de santo como importante ferramenta para a 
promoção
da saúde, foi aberto com uma grande roda de diálogo que abordou 
diversos assuntos ligados aos dois temas centrais, após a 
finalização da roda, fora apresentadas ao público as mais de vinte 
divindades cultuadas na tradição religiosa do terreiro assim como os seus pratos sacros. Vinte e dois pratos sagrados foram 
servidos para degustação a todos os presentes. O coordenador 
do programa Aguinaldo Júnior, falou sobre cada divindade cultuada na 
tradição Nagô da casa, apresentando os Orixás que 
mantêm seus cultos preservados na liturgia do terreiro e destacando as 
suas particularidades, como suas cores, seus mitos, ritos e as datas 
festivas reservadas anualmente no calendário ritual do ilê. O destaque entre as
 comidas servidas na mostra foi para os seis pratos do grupo das divindades do branco,
chamados no terreiro de Orixás Funfun, que se alimentam de comidas sem tempero, sem sal e
sem o azeite de dendê, dentre os pratos destas divindades estavam o de Orixalá, o patrono do terreiro, o de Orumilá e o de Oxaguiã. O evento foi um grande sucesso com participação total dos moradores da comunidade, dos filhos da casa, de pais, mães e filhos de outros terreiros e demais convidados que vieram prestigiar a casa, e se deliciar com os sabores da tradição. As atividades do evento foram realizadas gratuitamente como uma ação do Programa Tradição Cultura e Saúde e com apoio do
Ministério da Saúde, Ministério da Cultura, do Fundo Nacional de Cultura e do
Programa Cultura Viva. Na mostra também foram expostos e posto a venda os produtos (artesanatos, roupas e acessórios) desenvolvidos pelo Núcleo Colaborativo de Produção e Moda, coletivo de produção artística cultural que realiza na Comunidade Axé Talabi, atividades produtivas que são desenvolvidas baseadas na estética afro-brasileira e na religiosidade Nagô do terreiro, nas áreas&nbsp; do artesanato, da arte digital, do design e da moda. Para mais informações sobre o núcleo clique Aqui.&nbsp;

Abaixo mais fotos do evento. 




Abertura da I Mostra de Culinária Tradicional do Axé Talabi -
Roda de diálogo realizada no corredor central do terreiro, próximo
a cozinha, espaço sagrado na tradição do ilê.



Panorama geral da roda de diálogos, realizada na abertura 
da Mostra Culinária do Axé Talabi.



Transmissão dos Saberes Tradicionais do Terreiro - expecificação 
de cada divindade cultuada na tradição Nagô da casa. Na foto 
a Ìyálórìsà da casa na mesa dos Orixás Funfun.


Filhos do Terreiro servindo os convidados com
as comidas das divindades expostas na mostra.


















Mesa de exposição e venda dos produtos do Núcleo 
Colaborativo de Produção e Moda. Na foto Afine Maida
Estilista responsável pelos trabalhos do núcleo.












Texto: Aguinaldo Júnior

Membro do Conselho Religioso do Ilê Axé Oxalá Talabi

Coordenador do Programa Tradição Cultura e Saúde

Griô Aprendiz 

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