Dicas de organização da cozinha
Autor: Anallu Quadros | Publicado: 2015-05-03T10:47:00-03:00


Se tem uma coisa chata é arrumar a casa, não acham? A solução que eu encontrei pra que fique tudo no lugar, é não bagunçar, rs, mas como? Parece uma tarefa impossível, não é? Mas nem tanto, basta seguir algumas dicas.



Primeiramente, assista esse vídeo, que mostra como deixar tudo muito organizadinho:

Acabe com a bagunça na cozinha: aprenda a organizar os utensílios 



1- Tudo em seu lugar: Essa é a regra do tirou guardou, é importante não deixar coisas espalhadas, como o pote de sal ou as tampas das panelas. Então se tirar do lugar coloque de volta na mesma hora. Deixar para depois nunca da certo. Acabar de usar uma coisa antes de começar a fazer outra ajuda muito na hora da arrumação. Se você pegar um pote de açúcar, por exemplo, deve levá-lo de volta ao mesmo lugar antes de começar a usar outro ingrediente. Não acumular objetos soltos pelo ambiente ajuda muito a manter a organização.



2- Listas: Coloque listas pela casa (pode ser na geladeira ou no quarto das crianças, por exemplo) com os afazeres de cada um, ou marque sorteios semanais para definir quem vai ficar com qual tarefa.



3- Mapa Mental: Assim que organizar sua cozinha, crie um mapa mental para não bagunçar mais e se desejar coloque pequenas etiquetas nas portas com o que tem lá dentro, assim quem morar com você sabe onde guardar cada coisa.



4- Desapego: Provavelmente você sempre que pode traz um pote novo para casa, por isso pratique o desapego e jogue fora panelas, potes e talheres velhos pelo menos 1 vez por mês. Armazenar muitos utensílios inúteis no armário é um desperdício de espaço valioso na cozinha. Além disso, procurar muito tempo uma panela atrasa a refeição e é uma fonte de estresse. 



5- Descartáveis: Potes como os de sorvete, manteiga são descartáveis não acumule esse tipo de material, leve para a reciclagem eles vão ser muito mais úteis lá.



6- Não deixe acumular: Manter a ordem é algo que se faz todos os dias. Não adianta bagunçar a casa durante toda a semana e querer organizar tudo em um dia só. O ideal é não deixar nada acumular: louça para lavar, copos pela casa, etc.



7- Caixas para organizar são sempre uma boa ideia: É importante identificá-las por fora, dizendo o que há dentro, assim você não precisa abrir a caixa para descobrir. Evite a palavra "diversos", pois você terá de abrir a caixa de qualquer forma.



8- Armazene com lógica: Os materiais e utensílios que você costuma utilizar ao cozinhar, como o porta-temperos e as panelas devem ser deixados próximos ao fogão. Pratos e copos, por sua vez, devem ficar próximos à mesa, assim como os panos de prato devem ficar ao lado da pia. Cuidado! Não deixe panelas debaixo da pia, pois este é o ambiente mais sujeito à umidade, propício à formação de fungos e bactérias. 



9- Depois que organizar o local, não troque os utensílios de lugar: Depois de escolhido o lugar de cada utensílio é bom não se esquecer de guardá-los nos locais certos. Não há nada pior do que o famoso lugar provisório. Isso pode levar toda a arrumação da cozinha por água a baixo.



10- Os perigos da pia de louças: Ela é feita para limpar, mas a esponjinha de lavar louças é o objeto que vira foco de bactérias na cozinha. Ao limpar pratos, talheres e panelas, por exemplo, ela também acumula fragmentos de alimentos e gordura, que junto com a umidade, acabam se transformando no lar ideal de microrganismos. Quem não foge a isso também é o pano de secar a pia. Como são agregadores de bactérias e fungos, os dois utensílios deveriam ser descartáveis. Mas, como não é bem assim que funciona, a dica é higienizá-los bem, com sabão e água quente, e esperar que sequem para guardá-los em local seco e limpo. Porém, mesmo que a esponja e o paninho sejam higienizados, a troca precisa ser periódica. Eles devem ser descartados quando a sujeira não puder ser removida ou antes de começarem a despedaçar.