CUPCAKES
Autor: Edna   Leon | Publicado: 2010-08-03T18:18:00-07:00



tempo de preparo:
&nbsp;De 30 minutos a 1 horasserve:
&nbsp;5 ou mais porçõestipo de prato:
&nbsp;Sobremesas&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;     resumoIndividuais, versáteis e lindos.
Os cupcakes, queridinhos dos  norte-americanos, chegaram aqui há pouco mais de um ano.
&nbsp;Nada mais é do  que um bolinho individual, que deve ser comido com as mãos e dispensa  talheres.
&nbsp;Podem ser recheados ou não, mas a cobertura não pode faltar (e  é aí que entra a criatividade).
&nbsp;Você pode decorar com chantilly,  ganache, chocolate, marshmallow e uma variedade infinita de confeitos.  Sirva em festas infantis, reuniões informais, chá da tarde ou ofereça  como lembrancinha de nascimento, aniversário, batizado ou casamento.ingredientes
quantidade        
de      escolha...        escolha...                                        Quilos                                         Gramas                                         Colher de sopa                                         Colher de chá                                                                                                                                                                                                                                                                    Litros                                         Mililitos                                         Colher de sopa                                         Colher  de chá                                         Xícaras                                         Copos                                           para      escolha...       escolha...                  
         Qtde         Medida         Ingrediente        
       
         2         Xícara(s)         Farinha de trigo        
         2         Colher(es) de chá         Fermento em pó        
         3/4         Xícara(s)         Açúcar        
         1         Unidade(s)         Iogurte natural        
         2         Unidade(s)         Ovos        
                  A gosto         Raspas de casca de limão        
         1/3         Xícara(s)         óleo vegetal        
         1         Xícara(s)         Gotas de chocolate        
      modo de preparo1.Junte os ingredientes secos e peneire. Reserve.2.Ligue o forno (temperatura 200º).
&nbsp;3.Prepare a assadeira onde irá assar os cupcakes: 1) você pode  usar assadeiras próprias para cupcakes.
Neste caso, é só colocar  forminhas de papel (não precisa untar). 2) você ainda pode usar  forminhas de empada + forminhas de papel. 3) se você não tem as formas  de cupcakes ou de empada, pode assar direto no papel. Neste caso, use  várias forminhas para não ter perigo do bolinho abrir.
&nbsp;4.Bata os ovos, o iogurte, as raspas de limão e o óleo. Continue  batendo e acrescente os ingredientes secos. Incorpore as gotas de  chocolate à massa e coloque nas forminhas.
&nbsp;5.Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até que, ao enfiar  um palito, ele saia limpo.
&nbsp;A receita rende 18 cupcakes.
&nbsp;O resultado é um  bolinho bem molhado.
6.Para decorar: use nutella, cerejas e castanhas.&nbsp;<span class="corners 
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