Vitamina D: quando vale a pena suplementar?
Autor: JOELDER | Publicado: 2011-07-12T21:14:00-07:00

                                   Nem todo mundo consegue obter níveis adequados da substância.  Investigamos em que situações as gotinhas do suplemento podem (ou devem)  ser convocadas  Para  um número cada vez maior de cientistas, a protagonista desta reportagem  merecia ser eleita a molécula do século no que sito longevidade. Depois  de provar seu papel protetor aos ossos, ela acumula de tempos em tempos  um novo potencial preventivo ou até terapêutico. De doenças car díacas a  câncer, a impressão é que boa parte dos males crônicos tem menos  probabilidade de aparecer quando os níveis da substância — que dentro do  corpo trabalha como hormônio — estão em alta. A história seria perfeita  se todas as pessoas tomassem banhos diários de sol, se abastecessem de  salmão e sardinha e, acima de tudo, não houvesse fatores capazes de  atrapalhar a produção da vitamina pela pele. 

A realidade, porém,  é diferente: estima- se que entre 30 e 50% da população mundial  apresente taxas inadequadas de vitamina D — fenômeno que não poupa um  país tropical como o Brasil. Essa defasagem tende a ser maior nas  grandes cidades, porque, dentro de casa, do escritório ou do carro, as  pessoas acabam fugindo do sol. 

Atingir a cota de 400 a 600  unidades internacionais, preconizada a adultos saudáveis, não é tarefa  hercúlea. "Bastaria caminhar no parque permanecendo com braços e pernas  expostos ao sol, sem filtro solar, durante 15 minutos pela manhã", diz a  nutricionista Lígia Martini, da Universidade de São Paulo. 

Mas,  como você deve imaginar (ou sentir na pele), a rotina atribulada e as  variações climáticas dificultam as coisas. "Além disso, depois dos 50  anos a necessidade de vitamina D aumenta para cerca de mil unidades  diárias", observa a reumatologista Vera Szejnfeld, da Universidade  Federal de São Paulo "E, com o avançar da idade, nossa pele perde a  capacidade de sintetizar a substância a contento." Daí, não adianta  torrar sob o sol. A solução defi- nitiva também não seria se refestelar  de salmões, por exemplo. Convenhamos: não há apetite que aguente. 

O  fato é que, se os níveis da molécula no sangue ameaçam minguar, é  recomendável estudar a possibilidade de recorrer à suplementação, ou  seja, às gotas da versão sintética da vitamina. "Além de contribuir com a  osteoporose, o déficit desse hormônio provoca dores nos ossos e  fraqueza", avisa Vera. Bem indicados, os suplementos exibem altos  índices de segurança. "As doses recomendadas não oferecem o risco de  intoxicação nem efeitos colaterais", garante a professora. 

Existem  grupos para os quais a suplementação é extremamente bem-vinda. Isso  significa que entre essa gente faz todo o sentido dosar a molécula no  sangue e, se necessário, adotar em seguida o conta-gotas. Encabeçam a  lista as mulheres na menopausa, alvos fáceis da osteoporose. Sozinho, o  cálcio não faz milagre pelos ossos: é a vitamina D que assegura sua  absorção no intestino. Quem tem mais de 65 anos também deve investigar  suas taxas. Além de o organismo perder a competência para produzi-la,  essa turma está mais ameaçada de fraturas. "E a vitamina D ajuda  inclusive a evitar a perda da massa muscular", afirma a nutricionista  Camila Freitas, de São Paulo.