Alimentar o mundo com agricultura sustentável
Autor: roberto douglas dias rolim | Publicado: 2011-04-03T11:26:00-07:00




Em janeiro, Sua Alteza     Real, o Príncipe Charles, patrocinou uma entrevista coletiva da imprensa no     Palácio de St. James, para endossar uma nova pesquisa, mostrando um sistema     agrícola revolucionário que pode ser a solução para alimentar 800 milhões
de pessoas que estão passando fome nos países subdesenvolvidos.&nbsp; Argumentos     a favor da agricultura de alta tecnologia são progressivamente aceitos sem     questionamentos e as possíveis conseqüências a longo prazo - para o meio     ambiente e a economia - não estão recebendo atenção suficiente, afirmou o     Príncipe. Um dos argumentos mais comuns, apresentados por aqueles que estão     a favor dos transgênicos, é que são necessários para alimentar o mundo.     Onde, porém, as pessoas estão passando fome, a falta de alimento é     raramente a causa subjacente. Há necessidade de criar meios de vida     sustentáveis. Precisamos optar por uma abordagem mais equilibrada. A     agricultura sustentável mostra o que pode ser alcançado.
A     pesquisa feita pelo Professor Jules Pretty e seus colegas na Universidade     de Essex, financiada pelo Departamento de Desenvolvimento Internacional, Greenpeace     e Pão Para o Mundo, coletou dados de mais de 200 projetos em 52 países     cultivando alimentos em mais de 29,8 milhões de hectares e encontrou     resultados surpreendentes."Fomos     verificar se sitiantes conseguem melhorar a produção de alimentos com     tecnologias de baixo custo e investimentos localmente disponíveis; se     conseguem fazer isso sem causar danos ambientais adicionais", disse o prof.     Pretty. "Descobrimos que, em 4,42 milhões de pequenas lavouras     praticando agricultura sustentável em 3,58 milhões de hectares, a produção     média de alimentos por domicílio aumentou 73%. Para os 146.000     proprietários em 542.000      hectares - cultivando colheitas como batata e     mandioca - o aumento foi de 150% e, em sítios maiores, a produção total     aumentou 46%".

"A agricultura sustentável cresceu na última década do domínio de     alguns entusiastas para um vasto movimento, abrangendo governos e o setor     privado", disse o prof. Pretty. "Ela é barata, usa     tecnologia localmente disponível e freqüentemente melhora o meio ambiente.     Acima de tudo, ajuda as pessoas que precisam dela - lavradores e suas     famílias - que constituem a maioria das pessoas famintas do mundo."
Uma     agricultura mais sustentável precisa fazer o melhor uso de bens e recursos     naturais como insumos funcionais. Ela faz isto integrando processos     naturais e regenerativos como a rotação de culturas, a fixação de     nitrogênio, a regeneração do solo e a introdução de inimigos naturais dos     predadores no processo de produção de alimentos. Ela minimiza o uso de     pesticidas e fertilizantes que prejudicam o meio ambiente, a saúde dos     lavradores e dos consumidores, além de serem caros. A nova técnica,     amplamente difundida, é o cultivo sem arar a terra. Na Argentina, um terço     das roças nunca vêem um arado.          
A agricultura sustentável produz, ao mesmo tempo, alimentos e outros bens     para as famílias no campo, melhora sua autoconfiança e faz uso produtivo do     capital social — permitindo que as pessoas trabalhem juntas para resolver     problemas comuns, como predadores, bacias hidrográficas, irrigação e     proteção contra alagamentos, condições da paisagem, gerenciamento florestal     e de créditos.