Pelotas | Restaurante Chu
Autor: Gabriela Gomes | Publicado: 2016-05-27T17:01:00-03:00







Se alguém me perguntasse qual lugar eu acho essencial conhecer aqui em Pelotas, não diria nenhum ponto turístico, diria o restaurante Chu. É um daqueles lugares que você definitivamente não pode morrer sem conhecer! A ida é cara, mas garanto que vale cada centavo. &nbsp;Quer saber porque? Continue lendo!






O Chu é um restaurante grandão de esquina, é muito lindão por fora e não tem como passar despercebido. Ele fica no Centro, na Andrade Neves com Barão de Azevedo. Quando você chega, se repara com um segurança na porta super simpático, que abre a porta pra você e na saída te acompanha até o carro.






Logo que as portas se abrem, você se dá de cara com uma estatua-abajur e com uma decoração totalmente e incrivelmente inovadora, do tipo que faz você ficar olhando para cima e para todos os lados com cara de "MEU DEUS!". Não tem nenhum cantinho esquecido, pra onde você olhar, terá algo inusitado que te faz parecer estar em um mundo paralelo muito mais legal haha&nbsp;



São diversos ambientes, vários salões, mezanino, deck, adega e bar, espaço kids e até um jardim com horta e uma lareira externa. No site vocês podem conferir foto de cada ambiente!






Sentamos numa mesa bem ao lado da cozinha, e pasmem, olhem que legal: A "parede" da cozinha é transparente, então tu vê tudo que está acontecendo lá dentro, isso inclui os cozinheiros uniformizados fazendo malabarismos com a comida e preparando tudo numa agilidade e atenção extraordinária.






Logo que chegamos fomos atendidos por umas quatro pessoas. O segurança da porta, o senhor que nos recepcionou no primeiro ambiente e nos levou até a mesa, um rapaz que apareceu com uma especie de cabide pra pendurar minha bolsa na mesa e o garçom, que chegou com essa entrada divina, por conta da casa. Todos EXTREMAMENTE simpáticos, educados, gentis. Sério, nunca fui tão bem atendida na minha vida! E sobre essa entrada, UAU. São pãeszinhos artesanais, feito por eles mesmo, com um creme altamente gostoso pra passar nos pães.






Depois nos trouxeram o cardápio. Começamos pela bebida! Ok que num jantar chiquezinho o melhor seria um vinho, mas gente, Chopp é tão mais gostoso haha Optamos por duas taças de Chopp Stella, que custa R$ 9,50 cada.






O chopp vem geladinho, com espuminha, numa taça bonitinha e com uma coisinha pra colocar a taça em cima. Quando eles percebem que a taça está quase vazia, perguntam se você gostaria de mais; Eu repeti uma vez (ou seja, duas taças) e o ursinho (❤) duas.






Depois foi a vez da entrada oficial, que nós escolhemos! Pedimos uma "Burrata", que dá pra duas pessoas e é como uma pizza, é MUITO gostosa e vem com dois molhos pra colocar em cima. Custa R$ 59,00.






Ela vem cortadinha em tiras, totalizando nove tiras.&nbsp;






E de prato principal, escolhemos dois pratos diferentes.&nbsp;






Eu optei pelo "Filé Cremona" que é agridoce e custa R$ 73,00. A carne vem no ponto certo, é macia. Eu particularmente não curti tanto as cebolas caramelizadas, mas o restante estava bem gostoso.






O ursinho optou pelo "Filé Dijon do Chu" que custa R$ 67,00 e é um filé envolvido com paceta, com massa parpadelle na volta, bem temperadinha, com mostarda e queijo. Confesso que gostei bem mais do dele e fiquei arrependida de não ter pedido o mesmo haha Mas por outro lado, se eu tivesse pedido não teria experimentado o "Filé Cremona" que também é delicioso (apesar de eu ter gostado mais desse).&nbsp;



Os dois pratos são muito gostosos, mas são um pouco fortes, quem tem um paladar mais delicado, ou mais basicão, talvez não curta tanto. Eu, por exemplo, adorei, mas o que me fez pensar "Caramba! Que coisa gostosa!!!" foram as entradas, tanto os pãezinhos quanto a burrata. Essas sim são divinas, as melhores coisas do mundo haha






De sobremesa pedimos o "Mix de sorvetes artesanais", uma taça para nós dois dividirmos. Custa R$ 25,00 e são três bolas de sorvete; Não tem como escolher os sabores, é os sabores que eles tiverem no dia.






Ela vem servida com uma florzinha em cima! É muito mimo, muita lindeza, gente! Fiquei encantada haha Os sorvetes tem jeito de artesanal mesmo, são bem diferentes dos que a gente compra no super, por exemplo, ou mesmo come em algumas sorveterias. Ele não é tão cremoso, é mais durinho, e o sabor é bem intenso. Não lembro quais sabores eram esses, mas se não me engano era pistache, pêssego e mais algum outro que não faço ideia de qual era haha






Depois de sobremesa mudamos de ambiente! Saímos da mesa e fomos para o bar, nos sentamos na copa e pedimos drinks. Minha escolha inicial foi o "Piña Colada", que é de abacaxi, leite condensado e leite de coco, rum, servido com calda de morango, canudo rosa enroladinho e uma estrelinha no copo haha Custa R$ 17,00. A escolha do Lucas foi o "Mojito", que custa R$ 16,00 e basicamente rum, água com água, açúcar e hortelã, servido com gelo e limão.






Por incrível que pareça, novamente eu preferi a escolha dele haha&nbsp;

Então depois desses drinks, pedimos mais dois Mojitos.&nbsp;



O jantar, sobremesa, drinks e tudo mais totalizou R$ 370,15, incluindo os 10% do garçom.&nbsp;Eu, particularmente, acho um valor super alto, mas é um valor que se paga pelo ambiente, pela experiencia de ir em um lugar tão incrível, pelo momento que se passa lá; Aqui em Pelotas temos vários restaurantes legais, bonitinhos, mas desse jeito, nenhum que chegue perto se quer! Sem contar o atendimento que realmente é algo surpreendente. Fomos no dia que completamos seis meses de namoro, e realmente foi bem inesquecível. Quem tiver condições de ir, vá que vale cada centavo.&nbsp;



Obs: O fundo (desfocado) da primeira imagem, e as fotos da segunda e da terceira imagem foram retiradas do site do restaurante Chu e do blog Destemperados (que também passou por lá e fez um post bem legal! Cliquem aqui e confiram), porém, editadas por mim. Todas as demais imagens são de minha autoria!



Confiram também o post da minha experiencia na Confeitaria Berola, clicando aqui. Aah, e a Fenadoce já começou \o/ Em 2013 teve post aqui no blog com cobertura da feira, clique aqui pra conferir.&nbsp;