Dicas de congelamento é com  a TUPPERWARE!!!
Autor: Silvana | Publicado: 2011-02-23T11:50:00-08:00

Características&nbsp;  e Benefícios :Com diferentes tamanhos que&nbsp;  se adaptam&nbsp; a&nbsp; todas necessidades. Com um novo tamanho  o de 1.700 ml. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Composto pôr&nbsp; uma base, tampa e marcador de  data.ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Moderno sistema de  datas na&nbsp; tampa que permite a  identificação das semanas e mês em que os alimentos devem ser descongelados , ou  seja,&nbsp; o momento adequado de  consumi-los. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Marcador de data  removível&nbsp; e base com cantos  arredondados, facilitam a limpeza. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Base e tampa produzidos  em material flexível que permite que o alimento se expanda no momento que forem  congelados. Sua base possui uma faixa polida que permite fácil identificação do  conteúdo, sem necessidade de abri-lo.ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Base com uma marca que  indica o nível máximo do conteúdo, de maneira que sobre espaço suficiente para a  expansão do alimento. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  São empilháveis e  modulares permitindo uma aproveitamento ideal de espaço no freezer. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Foram desenhados para  que o ar circule com maior facilidade ao seu redor; proporcionando um  congelamento perfeito.
Dicas de  Congelamento :ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  CONGELAR é um processo no qual a  temperatura dos alimentos cai rapidamente para 5° C negativos, fazendo com que a  água existente&nbsp; nos produtos  congele-se em pequenos cristais eu não danificam o alimento. Depois de uma hora,  a temperatura do alimento fica entre 18° a 20° C negativos, o alimento  estaciona, porque cessa a ação enzimática e bacteriana que ele sofreria  normalmente. Podemos dizer que o alimento dorme enquanto esta congelado e,  quando acorda com o descongelamento, volta a ser exatamente o que era antes.  ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Escolha alimentos  frescos, de boa qualidade e de safra. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Conserve o alimento no  refrigerador enquanto prepara as porções. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Mantenha as mãos, pia,  mesa e utensílios cuidadosamente limpos. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Coloque os alimentos em  recipientes proporcionais a quantidade adequada ao consumo, evitando assim o  desperdício. Para isto a Tupperware oferece uma grande variedade de tamanhos.  ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Extraia complemente o  ar&nbsp; contido no recipiente.  ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Coloque no freezer  somente alimentos frios, procurando acomodar o máximo sobre as placas frias e  empilhando-os após congelados. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Uma vez descongelado, o  alimento não pode voltar ao freezer , exceto no caso de um produto cru que venha  a ser transformado em prato pronto. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Ao retirar o seu  Tupperware do freezer passe em água corrente antes de abrir. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Lave os produtos  Tupperware em água fria, esponja macia e sabão neutro. ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Quando não estiver em  uso, deixe as bases destampadas.&nbsp;