Autor: ABCS Brasil | Publicado: 2015-10-30T11:02:00-07:00



Celebridade do Café - Mês de&nbsp;Novembro/2015



NOME:&nbsp;Natália Sampaio Sene Fernandes



APELIDO:&nbsp;Natália


CURRICULUM:

Atuante no mercado de café há 6 anos, hoje coordeno a área de Produção Agrícola da CNA, contribuindo para o desenvolvimento de Políticas Públicas e do agronegócio brasileiro.

Minhas experiências profissionais anteriores foram imprescindíveis para meu crescimento pessoal e profissional, e para que o café pudesse me conquistar. Meu estágio extracurricular na BM&amp;FBovespa e meu segundo emprego, na Corretora H.Commcor, me garantiram grande conhecimento e experiência em análise de mercado, análise gráfica e operações de mercado futuro e opções. Meu primeiro emprego, na AgriPoint Consultoria/CaféPoint, foi onde pude conhecer a cadeia produtiva do café, fazer muitos amigos e dar o início em minha carreira.





Após 2 anos como Assessora Técnica da Comissão Nacional do Café da CNA, onde pude contribuir para o desenvolvimento de políticas públicas e outras ações em prol dos cafeicultores brasileiros, hoje coordeno a área de Produção Agrícola da CNA.

A coordenação envolve os setores de cereais, fibras e oleaginosas, cana-de-açúcar, café, frutas e hortaliças e silvicultura. Acredito que as virtudes do setor cafeeiro possam ser expandidas para os demais setores, e vice-versa.&nbsp;

Outras atividades:

JURADA SENSORIAL

2011 - Campeonato Brasileiro de Barista – Etapa São Paulo

2012 - Campeonato Brasileiro de Barista – Etapa São Paulo

Formação complementar

Curso: Operando com Análise Técnica - 2011 – CMA Educacional – São Paulo/SP

Curso: Treinamento em Sistema Eletrônico de Negociação - 2011 – BM&amp;FBovespa S.A. – São Paulo/SP

Curso: Agente Autônomo de Investimento - 2011 – Comissão de Valores Mobilíarios - CVM



Curso: Certificação para Juri Sensorial – Campeonato de Baristas/Regional SP &nbsp;- 2011 – Associação Brasileira de Café e Barista – São Paulo/SP

Curso: Classificação e Degustação de Café - 2010 – Centro de Preparação do Café – Sindicafé – São Paulo/SP

Curso: LOGÍSTICA, MARKETING E VENDAS - 2009 – SENAC – Jundiaí - SP.

Curso: DERIVATIVOS AGROPECUÁRIOS - Soja e Milho - 2008 - BM&amp;FBOVESPA S.A. – São Paulo - SP.



NASCIMENTO:&nbsp;Jundiaí, 27 de maio de 1986.

FORMAÇÃO:&nbsp;Engenheira Agrônoma, pela Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP - Botucatu.

INCIO DE &nbsp;CARREIRA: &nbsp;Iniciei minha carreira em 2009, no CaféPoint, onde fiquei durante 2 anos. Lá, &nbsp;fui responsável pelo gerenciamento do conteúdo do site, fazendo com que cumprisse sua missão de disponibilizar informações e conhecimento sobre as tendências da produção e do mercado de café no Brasil e no mundo. Por meio da criação de matérias e artigos diários sobre o mercado de café e realização de entrevistas, pude conhecer profissionais extremamente competentes do setor, dos quais ainda mantenho contato com muitos.&nbsp;

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ESPECIALIDADE:&nbsp;Apaixonada por café e por poder contribuir com a melhoria da vida das pessoas envolvidas nesse setor, vejo a escrita como uma grande aptidão que tenho. Através dela, posso compartilhar o que sei com o mundo.

NO DIA A DIA:&nbsp;Como não poderia ser diferente, começo meu dia com um delicioso café. Conheci a aeropress recentemente e é meu método de preparo favorito. Geralmente meus dias no trabalho são bastante agitados, mas sempre reservo um tempo para bater, trocar experiências e opiniões, com o pessoal do setor. Como geralmente almoço fora de casa, na volta ao trabalho aproveito a praticidade Nespresso para tomar meu cafezinho. Adoro o Volluto e o Bukeela.





MAIOR DESAFIO:&nbsp;Ter um negócio próprio que me permita estar mais tempo perto da família.


INSPIRAÇÃO:&nbsp;Saber que posso impactar a vida das pessoas compartilhando meus conhecimentos.



NO TRABALHO:

Busco diariamente entender os problemas dos produtores rurais, de forma que possa traçar estratégias para propor as melhores soluções para cada necessidade. Participar de eventos e reuniões em que encontro o pessoal do setor cafeeiro me motiva. Ver o resultado das ações que fazemos impactando positivamente a vida dos produtores rurais me motiva mais ainda.

O QUE TE MARCOU:&nbsp;O primeiro café de qualidade que tomei. Até começar a trabalhar no setor, não gostava de café. A primeira oportunidade que tive de conhecer o que é realmente um café bom, foi durante o Encontro Nacional das Indústrias de Café - Encafé. A sensação foi muito boa e me motivou a conhecer mais sobre o assunto.

MELHOR CAFÉ:&nbsp;Praticamente impossível escolher um. Gosto muito do Sol Amarelo da Terroá Cafés Especiais (Chapada Diamantina) e de um do CoffeeLab, o Catuaí 81 do cafeicultor José Leandro Romão, de Castelo/ES.

A REALIZAR:&nbsp;Abrir uma cafeteria temática, que promova o consumo de café de qualidade por atletas e contribua para a melhora do desempenho físico dos atletas.

SOBRE O CAFÉ EM SACHE:&nbsp;Tem tudo para crescer e conquistar novos mercados. Extremamente práticos, devem contribuir para o crescimento de café de qualidade dentro e fora do lar.

AOS CONCORRENTES:&nbsp;Independente do que eles façam o que importa é o que você faz. Não se pode controlar o que o outro faz, e sim buscar excelência nas coisas que você faz.&nbsp; Pense nisso: Seu concorrente pode ser um grande parceiro!

CONTATOS:

Blog Nata da Natália



nassfernandes@gmail.com