Levar marmita é chique!!!!
Autor: Rebeca Brizolara | Publicado: 2013-08-27T10:24:00-07:00


LEVAR MARMITA
É CHIQUE...

Levar comida
de casa para o trabalho é um hábito saudável e que pode ser aliado da
dieta.&nbsp;Uma ótima opção para quem quer procura emagrecer com saúde. Ao
preparar uma marmita, você foge das tentações do cardápio de restaurantes como
doces e frituras e ainda economizamos um dinheiro. Quando levamos marmita de
casa fica mais fácil seguir a risca o seu cardápio. Será apenas aquela opção,
você não terá como repetir o prato. Por essas vantagens a marmita é uma opção
para quem pretende perder alguns quilinhos. 

Outra
vantagem da marmita é que ela é feita em casa, e por isso, fica mais fácil
controlar se a comida tem a quantidade de sal e gordura que você precisa. 

Mas é preciso
saber conciliar as refeições para que fiquem gostosas e saudáveis. Comer de 3
em 3 horas ajuda a manter o metabolismo acelerado mas é necessário diminuir a
quantidade ingerida nas principais refeições e aumentar o fracionamento
adicionando pequenos lanches nesses intervalos. Esses lanches podem ser frutas,
iogurte desnatado, torrada integral, salada de fruta entre outros. 

A marmita
ideal deve ter uma boa salada: A salada deve ser ingerida diariamente. São
ricas em fibras que contribuem para um bom funcionamento do intestino. Sugestão:
Folhas verdes, tomate, cenoura e beterraba raladas, rúcula, agrião. Lembrando
que a salada deve ser colocada em uma marmita separada da marmita de comida
quente, ou pode ser usada uma marmita com divisória. 

Se você gosta
de temperos opte pelos sachês individuais ou leve em pequenos potes e tempere
sua salada apenas na hora da refeição. Sempre comece sua refeição pela salada,
as fibras agem na saciedade. 

Leguminosas
como feijão, lentilha, grão de bico, ervilha e soja devem fazer parte da sua
marmita pelo menos 3x por semana. &nbsp;As
carnes brancas devem ser ingeridas pelo menos 3 x por semana e as carnes
vermelhas 2x. Escolha sempre alimentos grelhados, assados ou cozidos. 

Inclua na
marmita todos os grupos alimentares: evite levar 2 tipos de carboidratos por
exemplo arroz e batata, escolha apenas um. Complete sempre com uma fonte de
proteína. 



Dicas de como escolher os alimentos na hora de montar sua
marmita. 

Escolha sempre alimentos de época,
de boa qualidade e higienize bem. Sempre cozinhe bem os alimentos. Evite
alimentos condimentados, embutidos e com muito molho. 

Prefira sempre alimentos mais
frescos, minimizando os riscos de contaminação. Evite alimentos com mais de 2
dias de preparação, mesmo que estejam bem acondicionados e na geladeira. Prefira
os que foram feitos no dia ou no máximo um dia antes. 



Como conservar sua marmita.



Se a comida for armazenada de
forma errada, o alimento poderá azedar. O melhor é levar sua marmita em bolsas
térmicas ou / e deixar na geladeira até o momento em que for utilizar. &nbsp;Nunca ultrapasse o tempo de 1 hora com o
alimento fora da geladeira ou na bolsa térmica. 

Na hora de aquecer você pode
aquecer no microndas ou em banho-maria. 

Um exemplo de cardápio:



Segunda – feira: Mix de folhas
verdes (alface, agrião, rúcula), pepino, palmito, legumes no vapor, arroz
integral, lentilha, carne grelhada. 



Terça – feira: Mix de folhas
verdes, com palmito e tomate, legumes no vapor, arroz integral, feijão e
omelete light com queijo branco e peito de peru



Quarta – feira: Alface americana,
tomate, brócolis refogado, batata sauté, 1 filé de peixe assado no forno. 



Quinta – feira: Alface, tomate,
cenoura, arroz integral, feijão e abobrinha recheada com carne moída.




Sexta – feira: Saladinha de alface,
tomate e beterraba ralada, chuchu refogado, arroz integral, feijão e um peito
de frango grelhado.