Catadores De Restos De Frutas Da Ceasa
Autor: Catadores Do Mundo | Publicado: 2008-10-07T16:48:00-07:00

Ao lado a dona de casa Gilda Maria da Silva, com uma das filhas: Frutas e verduras doadas pelo Ceasa.Os Filhos da MisériaSobras de frutas e verduras da Ceasa, rejeitadas pelas grandes redes de supermercados, alimentam 470 famíliasA fome pode ser boa disciplina, escreveu Ernest Hemingway quando viveu os seus piores dias, Perambulando pelas ruas da velha cidade-luz, sem comida nem dinheiro, o futuro prêmio Nobel de literatura encontraria na fome as melhores inspirações para seus escritos e o vazio no estômago aguçava a compreensão dos quadros de Cézanne, célebre pintor francês do século 19. “Era um daqueles pensamentos doentios mas brilhantes que nos ocorrem quando estamos com falta de sono ou de comida”, conta em seu livro póstumo “Paris é uma festa”.Mas a fome não ganha ares tão românticos quando não se tem a sagacidade e a vocação para as letras de quem teve boa formação escolar. A dona de casa Gilda Maria da Silva bem sabe que fome de escritor não é igual fome de gente comum. Órfã aos 15 anos, após a morte da mãe, alcoólatra, a jovem pobre e sem estudo viu a chance de vida melhor. Porém, os olhos de um verde intenso ficaram opacos diante das oportunidades furtivas. A fome, que tanto ensinou Hemingway em poucas semanas, nada deixou para Gilda em 28 anos.Aos 43 anos, mãe de cinco filhos com o catador de papelão José de Oliveira, ela vive a pior das vidas. Falta dinheiro até para garantir a alimentação diária dos três filhos que ainda vivem com ela, Tiago, 19 anos, Taíssa, 12 anos, e Tainara, 2 anos. Moradores da favela Terra Santa, no bairro Tatuquara, eles vivem num casebre de dois cômodos, cheio de frestas, por onde o vento frio invade a casa e açoita o sono da família nas noites de inverno. Somados os ganhos de José, que variam entre R$ 100 e R$ 120 por mês, mais os R$ 110 do Bolsa Família, a renda per capita alcança míseros R$ 44, ou 26 dólares mensais.Eles são o que a Organização das Nações Unidas (ONU) classifica de indigentes – pessoas que sobrevivem com menos de 1 dólar por dia. No barraco da Terra Santa, cada pessoa tem de se virar com o equivalente a 86 centavos de dólar por dia. Nesta situação, Gilda passa pela angústia de não ter o que dar de comer aos filhos quando a renda da família chega ao fim.Com razão, a filosofia de Hamingway não faz sentido para essa gente de poucas letras. “Saco vazio não pára em pé”, diz Gilda. E fica claro já que ela, o filho mais velho e o marido dependem mais da força braçal do que do intelecto como principal ferramenta de trabalho. “Meu marido precisa comer para dar conta do trabalho puxado, eu preciso comer para ajudar ele e cuidar da casa, meu filho mais velho, que está desempregado, precisa comer para procurar trabalho, minhas filhas têm que comer para viver e crescer”, enfatiza.Gilda recorre às doações do Banco de Alimentos da Central de Abastecimento (Ceasa) como última alternativa para despistar a fome. As sobras de legumes, frutas e verduras, que são rejeitados pelas grandes redes de supermercados e teriam o lixo como destino certo, viram banquete e traz alívio ao estômago da família.Antes de apanhar os alimentos doados, Gilda percorre um logo trajeto até chegar à Ceasa. Ela caminha por uma hora e meia empurrando um carrinho de madeira surrado e se posiciona na fila do Banco de Alimentos. Com Tainara nos braços, espera pacientemente até chegar sua vez. Enfim, mãe e filha, com sacolas estendidas recebem alguns chuchus, poucos tomates verdes, mexericas e dois mamões. Já fora da fila, Gilda dá logo uma mexerica para a filha faminta. A garotinha se lambuza inteira com a fruta.O sistema de distribuição de alimentos só permite que ela freqüente a Ceasa uma vez por semana, por isso é preciso racionar os 10 quilos arrecadados, o que dará 600 gramas por dia para cada um. Em três dias os armários estarão vazios outra vez. “Economizo hoje para ter o que comer amanhã”, diz. Quando acabar, a família vai encarar novamente o drama da fome. Mas até lá, procura aproveitar os poucos momentos de “fartura”. Com os alimentos já no carrinho, Gilda acomoda Tainara e começa a jornada de volta para casa.Cadastro  A família de Gilda é apenas uma das 470 cadastradas no Banco de Alimentos da Ceasa, que se alimentam das sobras que o comércio atacadista jogaria no lixo. De acordo com a pesquisa Miséria, Desigualdade e Políticas de Renda, da Fundação Getúlio Vargas (FGV), o Paraná tem cerca de 1 milhão de indigentes vítimas da falta do que comer, ou seja, 9,7% de uma população de 10,2 milhões de habitantes.Este é só uma pequena parte do problema. O Brasil tem 7,5 milhões de indigentes passando fome e outros 36 milhões de pobres que sofrem esporadicamente com a falta de comida. Juntos, estes 43,5 milhões de brasileiros, população igual a da Espanha, dão uma idéia do tamanho da fome no país. De acordo com o sociólogo e coordenador do Centro de Pesquisas Sociais da FGV, Marcelo Neri, a maioria da população que passa fome tem menos de 15 anos, é constituída de negros e se concentra nas regiões Norte e Nordeste do país. Desperdício Mas não precisava ser assim. Segundo a ONG Banco de Alimentos, de São Paulo, das 140 milhões de toneladas produzidas todos os anos, entre grãos, frutas e hortaliças, 49 milhões (64%) se perdem pelo caminho entre a lavoura e o consumidor. Falhas na colheita e os hábitos alimentares respondem por 40% dos alimentos jogados fora. Outros 15% são desperdiçados na indústria de processamento, 8% no transporte e armazenamento e 1% no varejo.A triste conclusão da correlação entre fome e desperdício no Brasil é que Gilda e quase metade dos outros 43,5 milhões de brasileiros (23% da população somados pobres e indigentes) poderiam ser alimentados diariamente com café da manhã, almoço e jantar com o que é desperdiçado no país. Segundo a ONG, o Brasil joga fora 39 mil toneladas de alimentos por dia, o suficiente para nutrir 19 milhões de pessoas todos os dias, ou seja, 43% dos pobres e indigentes brasileiros.Apenas 6 entre 10 brasileiros têm comida garantidaOs dados sobre a fome no Brasil podem se revelar ainda maiores do que o número estimado de 43,5 milhões de pessoas. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2006 o país tinha 72 milhões de brasileiros em situação de insegurança alimentar. Ou seja, a cada cinco pessoas, duas não tinham alimentação em quantidade, qualidade e regularidade suficiente. Só 109 milhões, ou seis entre dez pessoas, tinham comida garantida.“Os números da insegurança alimentar são maiores do que os da pobreza por uma série de fatores que devem ser considerados. Por exemplo, a pesquisa aponta o número de pessoas que passam por situações graves de fome, mas também leva em consideração a quantidade de calorias que um indivíduo deveria ingerir para estar bem alimentado”, explica ocoordenador do Centro de Pesquisas Sociais da Fundação Getúlio Vargas, Marcelo Neri.Com os dados da Pesquisa Nacional Domiciliar (PNAD), o IBGE revela que 18% da população vive em condições de insegurança alimentar leve, 14,1% em insegurança alimentar moderada e 7,7% apresenta insegurança alimentar grave. Estas últimas são pessoas que conviveram com a experiência de passar fome com freqüência num período de 90 dias.Esses longos períodos sem alimentação podem comprometer a aprendizagem dos mais novos. Segundo o Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas, quem sofre desse flagelo no período da infância pode contrair doenças irreversíveis como o retardo mental. “A fome interfere no sistema cognitivo de uma criança quando ela deixa de se alimentar por um longo período”, explica a professora do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Regina Lang.Central atende famílias e entidades carentes  Famílias inteiras buscam os programas de doação de alimentos para ter o mínimo de comida na mesa. O Banco de Alimentos da Central de Abastecimento de Curitiba (Ceasa) atende 470 famílias e 230 entidades beneficentes.A estudante Arieli Ribeiro, de 14 anos, chega cedo na fila de espera do Banco de Alimentos. Cansada após uma hora de caminhada, ela não vê a hora de pegar o que conseguir. “Venho cedo porque não sobra muita coisa. Às vezes tem bastante fruta e legume pra levar. Levo qualquer coisa. Depois minha mãe separa o que está podre”, explica.Desempregada há três meses, dona Lazinha Leonel, de 56 anos, teve de recorrer às doações. “A gente nunca sabe quando vai passar necessidade. Tenho uma amiga que está na mesma situação. É preciso ampliar o atendimento. Tem muita gente necessitada”, ressalta.Todas as semanas a presidente da Associação de Caridade São Vicente de Paula, Carolina Pimentel Dunitz, freqüenta com seus voluntários a Ceasa para recolher alimentos e depois doar às pessoas carentes da Vila Oficinas, no bairro Cajuru. “Sobra muita coisa boa”, observa. “Levamos cerca de 300 quilos de comida cada vez. O que tiver disponível nós levamos”, afirma.Boa qualidade  José Grodniski, encarregado do Banco de Alimentos, comprova a boa qualidade dos produtos doados na Ceasa. Para ele, as aparências enganam. “São frutas e verduras que estão em bom estado de consumo, que apresentam um pequeno esmagamento ou estão bem maduras, prontas para serem consumidas apenas no dia. Tem também os alimentos que os comerciantes da Ceasa não conseguem vender e esta sobra chega até as entidades e as famílias 100% própria para o consumo.”Marcos Anderssen, diretor de agrocomércio da Ceasa, explica que a Central de Abastecimento já recebeu R$ 560 mil do Ministério do Desenvolvimento Social para os Bancos de Alimentos. O dinheiro deve ser utilizado em reformas e na compra de equipamentos para a produção de polpas de frutas e geléias produzidas pelas próprias famílias cadastradas. Atualmente a Ceasa doa em média 140 toneladas de por mês. A intenção é chegar a 300 toneladas/mês.Reportagem Enviada Por Lucas DesterroColaboradorVitor AléxisAdministrador