Alimentos que Aumentam a Imunidade
Autor: Raquel Marcellino | Publicado: 2012-05-15T17:30:00-03:00





Com
o friozinho vindo e essas mudanças bruscas de temperatura, a nossa
imunidade pede um reforço para proteger nosso organismo de gripes e
resfriados associada ao mal-estar...



Com
uma boa dieta, os alimentos adequados que aumentam a imunidade do seu organismo e ajuda&nbsp;você se fortalecer no combate a doenças, radicais livre e no
retardamento dos efeitos do envelhecimento no organismo. 




Muitos
são os fatores que interferem no sistema imunológico: estresse,
poluição, agrotóxicos e deficiência de nutrientes são exemplos
de causas que interferem no bom funcionamento das defesas do nosso
organismo. Com prática regular de exercícios e uma boa alimentação,
você pode manter a sua imunidade em alta e ter uma vida mais
saudável. Abaixo colocamos algumas dicas de alimentos que não podem
faltar na sua dieta.


Tomate




É um dos melhores combatentes contra o câncer de próstata. O licopeno, pigmento responsável pela coloração vermelha da fruta, tem a capacidade de se acumular na glândula prostática e inibir o crescimento de células cancerígenas. Um das boas notícias é que os benefícios são ainda maiores quando consumido na forma de molho, claro que não estamos nos referindo a versão em lata e cheia de conservantes. O aquecimento aumenta a absorção de licopeno pelo organismo. É recomendado o consumo de 1 unidade por dia, e quanto mais vermelho melhor. O licopeno é melhor absorvido na presença de gordura por ser lipossolúvel (dissolve na gordura), portanto uma dica é preparar o molho com um fio de azeite.



Cogumelos





Tem
alto índice de proteínas,&nbsp;fibras, minerais, vitaminas e mais duas substâncias muito
importantes as betaglucanas e a eritadenine, que contribuem para
reduzir o acúmulo de gordura no sangue e as taxas de colesterol.








Gengibre










Combate
as inflamações da garganta e respiratórias e pode ser usado no
combate a enjôos como calmante do estômago. Muito rico em vitamina
C e B6 que ajudam nas defesas do organismo, e ainda contém gingerol
que tem ação comprovada no combate ao câncer.



Frutas Vermelhas






Morango,
framboesa, uva, amora, todas estas frutas&nbsp;possuem antocianinas e flavonóides que são as substâncias
responsáveis pela cor vermelho-arroxeada. Outra fruta muito
importante deste grupo é o mirtilo (blueberry), pois ajuda a reverter
a queda das funções cerebrais e aumenta a liberação de dopamina,
que tem a função energizante e estimulante.





Pimenta







Uma
das melhores fontes de betacaroteno, que se transforma em vitamina A&nbsp;e
auxilia o organismo na luta contra todo tipo de infecções.



É
aquela substância que faz a boca arder, a capsaicina&nbsp;age na liberação de endorfinas e na dissolução de coágulos
sanguíneos, que ajuda no controle de colesterol e prevenir a arteriosclerose.






Chá Verde


Esta
erva estimula o crescimento de bactérias que são benéficas ao
intestino e inibe a ação das maléficas.



É
muito importante que nosso trato intestinal esteja em perfeito
funcionamento, cerca de 70% do nosso sistema imunológico depende
disto. É recomendado que se tome 4 xícaras de chá por dia para
contar com os benefícios do chá verde.







Batata Doce








Este
tubérculo tem poderes incríveis para o bom funcionamento do sistema imunológico,&nbsp;atua no combate ao mal de Parkinson, males do fígado, problemas
cardíacos e câncer.









Canela










Impede
o desenvolvimento de bactérias no organismo, inclusive no combate ao
mau hálito e alguns estudos apontam para a sua utilização no
combate ao diabetes tipo 2.





















Figo




Rico
em fibras, que contribuem na regulação dos níveis de insulina, no
funcionamento do intestino e na diminuição da velocidade do
envelhecimento.



Conta
ainda com polifenóis,&nbsp;que impedem a degradação celular pela ação da poluição, fumo e
estresse. Deve ser consumida com moderação, o seu excesso favorece
o acúmulo de gordura, recomenda-se quatro unidades da fruta por
semana.&nbsp;




Romã





O
consumo desta fruta está associada à diminuição dos riscos de
desenvolver doenças do coração e câncer, pois é rica em
flavonóides, substâncias que controlam o colesterol e regulam o
fluxo sanguíneo para o coração.&nbsp;







Salmão







O
peixe é um alimento rico em ômega-3,&nbsp;um óleo saudável e com ação antioxidante.



Do
salmão retira-se o DMAE, substância que tem sido utilizada há
muito tempo para conservar o aspecto jovem da pele.







Castanha do Pará










É
muito rica em selênio, mineral antioxidante que diminui a
degeneração cutânea e cerebral e ainda conta com o magnésio, que
interfere na atividade muscular e cardíaca. &nbsp;














Brócolis




Repleto
de fósforo, magnésio, potássio, cálcio e vitamina C.



Uma
xícara tem 10% da dose diária recomendada de ferro e Vitamina C que
um adulto necessita.&nbsp;













Linhaça




A
semente é fonte de ômega-9 e ácido alfa-linoleico, que ajudam o
intestino e coração a funcionar melhor. pois equilibram os níveis
de gordura no sangue. O melhor é consumi-la triturada ou na forma de
farinha. Se germinar as sementes num copo d'água da noite para o dia
o seu poder de força é aumentado muito.&nbsp;