Spago
Autor: Nadine | Publicado: 2011-12-17T07:30:00-02:00

Eu já dediquei um post ao Zena aqui e, desde aquele post, fui lá mais um milhão de vezes, cada vez explorando mais o cardápio e me acostumando com o jeito da casa.

Continuo detestando o programa Homens na Cozinha, no qual o chef Carlos Bertolazzi é apresentador (um dos), mas o sigo no Twitter e sempre me divirto com as respostas rápidas aos seguidores e com as fotos de comidas. E foi através do Twitter que fiquei sabendo da nova casa que ele abriria no Itaim.

[Ah, o Itaim... esse bairro merece um post só dele falando de comidas, mas já deixo claro que aqui que náo é um dos meus lugares favoritos de São Paulo.]

O chef postava inúmeras fotos da fachada, decoração, testes de comidas, logo (lindo!), família ajudando, flores chegando, etc etc etc. E, bom marketeiro que ele é, devia saber que todos os seus 3734 seguidores estavam lendo aquilo e, como eu, morrendo de vontade de ir conhecer a nova casa.

Bom, mal tinha saído em revistas, abriu numa segunda feira e eu fui na quarta, umas 20h. Não estava cheio, mas foi ficando até a gente ir embora.

Sentamos em uma mesa na frente do vidro que separa o salão da cozinha e pudemos observar uma brigada ainda ... nova ... , que me pareceu conhecer bem os passos pro prato, mas confusa com relação ao quem fazia o que. Só na nossa sobremesa, vimos uns 5 cozinheiros mexerem no pobre sorvete (e eu que sou mega neurótica com comida muito manipulada...).

Os garçons também precisam de um treinamento mais intensivo dos nomes dos pratos, pedimos da maneira que estavam no cardápio (em inglês) e nenhum deles entendeu, tivemos que apontar o escrito...


O importante é que a comida era boa, né?

De entrada fomos de Cheese Garlic Bread, gorduroso como deve ser (delícia, juro), crocante e sem exagero de alho. Gostei. Também pedimos o famoso (no Twitter, pelo menos) Mozzarella Marinara, uns sticks de mussarela empanados com molhinho marainara pra "xuxar".

Ah! A Italian Lemonade, que pode ser com água com ou sem gás (still ou sparkling, já que o restaurante segue uma linha "restaurante italiano de NYC"), foi uma das minhas pedidas favoritas, tomei 2 e terminei a do marido.

Na hora dos pratos principais eu pedi a Tilápia a milanesa com risotto de limão (no ponto certo, mas não cremoso o suficiente) e o marido foi de Spaghetti Meatballs. Meatballs de-li-ci-o-sas! Não estavam secas e sem gosto com as do 210 Diner, tinha gosto de almôndega de vó mesmo.

E como somos gordinhos e adoramos fuçar tudo de um restaurante recém-aberto, pedimos uma sobremesa cada:

Cannoli com sorvete de pistache, que estava delicioso, mas ficamos observando uns 3 cozinheiros apalpando a massinha pra rechear e mais 3 cozinheiros esquentando o boleador de sorvete - com a mão - &nbsp;pra ele sair e, como já mencionei, prefiro comida menos manipulada possível.

E pedimos uma sugestão ao - simpático - garçom de uma sobremesa menos doce, ao que ele sugeriu a Banofee Pie. Não acreditei muito no garçom, afinal, é massa com uma decoração de açúcar e recheio de doce de leite, mas ele acertou em cheio! Estava deliciosa, geladinha, bananas no ponto certo. Mas achei o creme de menta que acompanhava totalmente desnecessário.

Devo lembrar que a Panacotta não estava disponível nesse dia, o que foi um pouco decepcionante.

Resumo do jantar: tudo bem gostoso, apesar de uns desconfortos normais de começo de casa. E por um preço incrível, tudo isso mencionado aqui deu a bagatela de R$138,00 pra 2 pessoas! Praticamente um milagre em São Paulo.

Quanto$$?
Média de R$60,00 por pessoa com entrada + bebida + prato principal + sobremesa! Wow!

Onde mesmo?
Na Leopoldo de Couto Magalhães, 681 - Itaim