tallesl/blogsetbr huggingface dataset:
Autor: Transmission 1 | Publicado: 2013-08-01T16:53:00-07:00

fui espremer um cravo¹ e caí na real. aperto, com certa periodicidade, esse mesmo cravo, há uns 20 anos!
decolei. fiz do cravo uma anciã burguesa que come, caga, incha e de vez em quando faz uma lipoaspiração.
resolvi apertar aquele treco. apertei afu aquela porra (com muita técnica, friso) e não adiantou.
todo o sebo saiu perfeitamente, mas o filho da puta do cravo não saiu. continuou lá. cravado!!! maldito ácaro¹!!!!
era uma velha! burguesa e vadia! o tempo passou, todo o resto foi embora e a senhora ficou lá... enraizada no invólucro do bom senso.
bah! invólucro do bom senso... tenho que parar com essas drogas.

sem cara, dando tchau, resumidamente,
Odiê Iessa.

¹ conhece o demodex?
Relatos Anaeróbicos - 02
Autor: Transmission 1 | Publicado: 2013-03-10T10:30:00-07:00

é como se o abismo fosse mais do que ele mesmo, como se fosse um buraco negro, me puxando.
cada passo dói, a boca seca em uma noite cheia de bebida, meus mecanismos de defesa criam um blues bem blues na tentativa de me transportar para o conforto e resignação...
sentei para escrever um mail enquanto dormia
Autor: Transmission 1 | Publicado: 2012-10-25T15:09:00-07:00

[como há tempos não publico nada, resolvi publicar coisa muito, mas muuuuito, velha]

flutuar pelo quarto numa procura estranha... é sonho?nao. quebrei esses tabus há algum tempo.essa noite eu senti um gosto de bunda quando beijei o teto.a lâmpada era fálica por demais, para eu me afeiçoar.cuidadosamente desatarrachei-a do cachimbo. cachimbos já me interessam.fumei aquela bunda. duriiiiinha que era. e dava choque tambem.comecei a sangrar. e ficou tudo fora de controle.eu girava como uma roda d'agua. jogando porra e sangue pra todos os lados.o colchao, lááá embaixo, começou a parecer grama. o quarto floreceu.é tudo animado. converso com a escada que pode me levar para os meus ossos.ela tá com problemas e diz sentir falta de um motor. algo que ajude as pessoas a caminhar sobre ela.era só ficar sem tocar o chao. flutuando. flutuando. animado. vivo. alucinado.uuuuuuuuU oooooOoooOOO iiiIiiiIIIIIoooooOOooouuuUUuuUUOOoooOOOooahhhhhhhhahhhhhhgostoso. frio na espinha. tentar se segurar em qualquer coisa para nao sair pela janela.o ar puro me quer."eu to indo! eu to indo!"meus mamilos arrepiaram.

[...]

claro que houve pequena alteração

não consegui publicar coisa velha sem antes passar uma maquiagem
me diz mais
Autor: Transmission 1 | Publicado: 2011-10-26T17:32:00-07:00

guria safada correndo peladaaí o nego fica tipo aqualung, torcendo para achar um banco de praça (pernas doendo, jogado às traças e tal e coisa, se sentindo sozinho) para ver a coisa toda sentado confortavelmentehaiti, suíça, camboja, islândiaos saltos são grandes, como os olhos da fomee os barrocos e os rococós?continuam gritando suas agonias e futilidades?não. a agonia passou... a dor também... e a guria já virou uma velha que foi pra casa dormir de pijama.de qualquer forma, não é o conteúdo que interessa? chegar e sair com pressa......não to com nada. to escutando mundo livre pensando outras coisas, cansado pra caralho.a cabeça balança com o groove dos caras, mas parece que é de sono; santíssimo sono que não me derruba.o que me derruba é aquela piscada de olho... safadíssima piscada!
um sentido para o natal
Autor: Transmission 1 | Publicado: 2012-11-27T17:44:00-08:00

àqueles que ignoram a realidade e/ou não sabem fazer as ligações certas:me deparei com essa charge e lembrei de vocês (é, vocês que reproduzem modelos de sucesso, modelos administrativos, políticos, modelos de "estilo de vida", de consumo, etc.).não adianta reproduzirem frases politicamente corretas, não adianta separar o lixo, não adianta vacinar o cachorro (ou mesmo trocar seu cachorro por uma criança pobre), não adianta merda alguma se vocês continuarem reproduzindo a lógica do capital/burocracia/liberalismo. E VOCÊS O FAZEM!! é isso (e mais um tanto) que continua conduzindo o mundo para o absurdo.portanto, concluo com um apelo: ignorantes, sensibilizem-se!
Autor: Transmission 1 | Publicado: 2011-10-16T17:13:00-07:00

alguma coisa...fiz o trabalho todo, tomei uma lata de cerveja, olhei para frente, vi a mata nativa e não resisti à tentação. subi o morro e sumi no mato. lá, encontrei o outro eu que perdi esses dias; ela (eu), a verdade, me recebeu com um machado na mão. - e aí, magrelo - perguntou. eu sabia que qualquer coisa que eu dissesse seria mentira. ele era a minha verdade e não estava mais dentro de mim. ele sabia das coisas e eu não. já que ele não era mais eu, não exitou em sacudir o machado no ar, antes de abrir-me o esterno. fiquei deitado no chão esperando que ele fosse embora, com a verdade, com tudo, inclusive com aquela porra de machado, mas ele chegou perto. o rosto perto do meu. olhava para mim e para meu peito aberto... parece que não achou o que procurava. a verdade já não sabe mais nada. pelo menos não aquilo que eu sei. quem me tirou o que ela queria.

transmitindo pesares e mais uma vez balançando,confuso, o esclarecido
Relatos  Anaeróbicos - 01
Autor: Transmission 1 | Publicado: 2011-12-28T22:05:00-08:00

insistência:

"a mente embebida em mulheres, fumaça, música, cansaço...
a coisa se repete. o mundo gira e volta e é aí que eu vomito."

- de um tipo, depois da noite de trabalho.
de trombones e coisas comuns
Autor: Transmission 1 | Publicado: 2013-03-26T17:52:00-07:00

mais um comentário sobre o funk setentista e progressivos noventistas, ou quase isso, ou quase ecletismo, ou quase popular e tal, coisa rasa, para falar a verdade.

coloquei a tocar uma pasta de sons que não estavam identificados e tem tocado de Tool à Billy Cobham. "afudê, né", pensei, considerando que normalmente não são Estilos que se ouvem em uma mesma lista de reprodução.

os primeiros álbuns do Tool são realmente muito bons (ninguém precisava ler isso, nem isso) e tem muita coisa boa que rolava nesse submundo. pelo que vejo, acho normal as bandas que se mantêm criando e escursionando e tal, diminuirem o ritmo, no que diz respeito ao peso do treco mesmo. assim é com Tool e com outras tantas. [certeza que há muitas bandas que são afudê em toda a carreira. sem citações]

o bom mesmo é transitar pelos estilos, colhendo composições, criatividade, um pouco de loucura e drogas demais. nem preciso escrever que a maioria dos grandes artistas ou se drogava demais ou era louco de cara. bah... e tem maluco nesse meio. e como eles nos atingem! pra quem gosta de entrar na onda dos caras (to falando de escutar o som, não de... né), viajar em cada um dos instrumentos, é bom transitar por montes de tipos diferentes de música.

assim é com o jogo de sopros e percussões e o diálogo entre os instrumentos do funk da década de setenta. é afudêêêê, cara! um ritmo muito forte, com muitos elementos, cada um bem trabalhado ou muito bem improvisado. tem quem não goste. assim também é com o jazz... mas isso é outra história. inclusive, tanto Tool quanto, obviamente, Billy Cobham, flertam com o jazz. ahan... ahan...

uma observação que não deveria ser escrita: 

ontem passou por mim um cd de sertanejo universitário (ganhei de um camarada que já trabalhou com a banda), na mesma hora pensei em presentear uma amiga com o cd, mas me dei o trabalho de escutar antes. sério, os caras são tecnicamente muito competentes e tal, mas que coisa! parece que eu já tinha ouvido aquilo antes!! impressionante.

enchendo a pança com rango bom e só matando a fome com rango azedo,

Souto, Douvidos.
Zucotto - Cleide Danaso
Autor: Gastrólogos da Vida | Publicado: 2011-12-09T18:12:00-03:00

ingredientes300 g de cream cheese
3 gemas
200 g de chocolate meio amargo picado
180 g de creme de avelã com cacau
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
250 ml de chantilly
3 claras em neve
250 ml de leite misturado com 1 colher (sopa) de licor de laranja
2 caixas de biscoito champanhe
modo de preparo1- Numa panela coloque 300 g de cream cheese, 3 gemas, 200 g de chocolate meio amargo picado, 180 g de creme de avelã com cacau e leve ao fogo, em banho-maria, até que tudo esteja derretido (+/- 5 minutos). Retire do fogo.2- Acrescente 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) mexendo bem e deixe esfriar. Depois de frio adicione 250 ml de chantilly e 3 claras em neve. Reserve.3- Numa fôrma arredondada (21 cm de diâmetro X 12 cm de altura e capacidade para 3 litros) forrada com papel alumínio (ou papel filme) coloque no fundo e nas laterais biscoito champanhe umedecido aos poucos em 250 ml de leite misturado com 1 colher (sopa) de licor de laranja.4 - Coloque uma camada de creme de chocolate (reservado acima), duas camadas de biscoito champanhe (também umedecidos no leite com licor de laranja, novamente uma camada de creme de chocolate e vá alternando as camadas. Termine a última camada com o creme de chocolate. OBS: reserve um pouco de creme de chocolate para fazer o acabamento final.5 - Leve para geladeira por 2 horas, desenforme cubra com o creme que foi reservado acima. Decore com placas de chocolate branco.
Bacalhau Assado com Molho Bechamel - Alexandre Trancoso
Autor: Gastrólogos da Vida | Publicado: 2011-12-09T18:00:00-03:00

ingredientesMolho Bechamel2 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho laminados
1 xícara (chá) de mandioca crua cortada em cubos pequenos
1 xícara (chá) de abobrinha sem casca em cubos médios
1 cálice de vinho branco (50 ml)
1/4 de xícara (chá) do caldo de cozimento do bacalhau
noz moscada ralada a gosto
Molho de Moqueca2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de azeite de dendê
3 dentes de alho laminados
1 cebola média cortada em fatias finas
½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado em cubos pequenos
1/4 de xícara (chá) do caldo de cozimento do bacalhau
1 xícara (chá) de leite de coco
sal marinho a gosto
1 xícara (chá) de tomate, sem pele e sem sementes, cortado em cubos pequenos
2 colheres (sopa) do molho bechamel sem farinha
Bacalhau Assado2 postas de bacalhau
azeite a gosto
farofa de dendê
ciboulette picada
modo de preparoMolho Bechamel1 - Numa panela aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e refogue 3 dentes de alho laminados por 1 minuto. Junte 1 xícara (chá) de mandioca crua cortada em cubos pequenos, 1 xícara (chá) de abobrinha sem casca cortada em cubos médios e misture. Acrescente 1 cálice de vinho branco seco (50 ml), 1/4 de xícara (chá) do caldo de cozimento do bacalhau, tempere com noz moscada ralada a gosto e deixe cozinhar até a mandioca cozinhar (15 minutos).2 - Transfira a mistura para um liquidificador e bata até obter uma mistura lisa e cremosa.3 - Adicione 2 colheres grandes no molho de moqueca, misture e sirva com o bacalhau assado e a farofa de dendê.Molho de Moqueca1 - Numa frigideira coloque 2 colheres (sopa) de azeite e 1 colher (sopa) de azeite de dendê em fogo médio e refogue 3 dentes de alho laminados por 1 minuto. Junte 1 cebola média cortada em fatias finas, ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado em cubos pequenos e refogue por mais 1 minuto. Junte 1/4 de xícara (chá) do caldo de cozimento do bacalhau, 1 xícara (chá) de leite de coco, sal marinho a gosto e 1 xícara (chá) de tomate, sem pele e sem sementes, cortado em cubos pequenos. Deixe cozinhar até os legumes estarem cozidos (3 minutos). Acrescente 2 colheres (sopa) do molho bechamel sem farinha e reserve.Bacalhau Assado1 - Coloque 2 postas de bacalhau em uma assadeira com a pele para cima, regue azeite, cobra com papel alumínio e leve para assar em forno a 150º C por 25 minutos.2 - Retire do forno, reserve o caldo da assadeira e com as mãos desprenda o bacalhau em lascas.MontagemEm um prato fundo coloque as lascas de bacalhau, cobra com o molho de moqueca, salpique farofa de dendê e decore com ciboulette picada.
Fondant de Creme de Avelã - Manoel de Lima
Autor: Gastrólogos da Vida | Publicado: 2011-12-09T18:14:00-03:00

ingredientesMerengue com amêndoas2 claras
100 g de açúcar de confeiteiro (1 xícara de chá + 1/4 xícara de chá)
100 g de farinha de amêndoas (1 xícara de chá)
Mousse de creme de avelã125 g de chocolate meio amargo picado
350 g de creme de avelã
3 gemas peneiradas
100 g de açúcar (1/2 xícara de chá)
160 ml de leite
160 ml de creme de leite fresco
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
modo de preparoMerengue com amêndoas1 - Coloque na batedeira 2 claras e 100 g de açúcar de confeiteiro e bata bem. Diminua a velocidade da batedeira e adicione 100 g de farinha de amêndoas até misturar completamente..2 - Numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e polvilhada coloque em volta por dentro papel manteiga despeje a mistura das claras (feita acima) e espalhe bem. Leve ao forno médio pré-aquecido a 170 graus por +/- 35 minutos.Mousse de creme de avelã3 - Coloque numa panela 125 g de chocolate meio amargo picado e 350 g de creme de avelã e leve ao fogo em banho-maria até derreter. Reserve.4 - Numa batedeira coloque 3 gemas peneiradas e 100 g de açúcar e bata bem. Adicione 160 ml de leite e 160 ml de creme de leite fresco. Desligue a batedeira e acrescente o chocolate meio amargo derretido com o creme de avelã (reservado acima), 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e misture bem. Transfira este creme para o merengue de amêndoas (feito acima) e leve para gelar por +/- 6 h. Desenforme e sirva em seguida.
After Eight - Rodrigues Monteiro
Autor: Gastrólogos da Vida | Publicado: 2011-12-09T18:11:00-03:00

ingredientesPara a mousse2 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor
1/3 xícara (chá) de água fria
1 xícara (chá) de licor de menta
450 ml creme de leite fresco (batido em ponto de chantilly)
6 claras batidas em neve
1/2 xícara (chá) de açúcar
Para a cobertura de chocolate500 g de chocolate meio amargo derretido
modo de preparoPara a mousseNum refratário, coloque 1 xícara (chá) de licor de menta, acrescente 450 ml creme de leite fresco (batido em ponto de chantilly) e misture bem.Junte 2 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor já dissolvida em 1/3 de xícara (chá) de água fria e 6 claras batidas em neve e 1/2 xícara (chá) de açúcar.Disponha numa forma de pudim (26 cm x 5 cm), untada com óleo, e leve à geladeira por 6 horas.Desenforme a mousse e cubra com a cobertura de chocolate.Para a cobertura de chocolateDerreta 500 g de chocolate meio amargo.Para cobrir, coloque papel-manteiga ao redor da mousse, fazendo um "babado" e cubra com a cobertura de chocolate, fazendo camadas em toda a superfície. Espalhe com um pincel largo.Deixe endurecer o chocolate, retire o papel-manteiga e sirva em seguida.CuriosidadeAfter eight é o nome dado ao licor de menta que as pessoas tomavam antigamente após o jantar, em países como Inglaterra e Estados Unidos.
Tonfo de Camarão - Demetrios Demetrio
Autor: Gastrólogos da Vida | Publicado: 2011-12-09T18:03:00-03:00

ingredientesCamarão graúdo do tipo pistola
Sal
Cebola fatiada
Coentro picado
Tomate sem semente
Pimentão verde em rodelas
Caldo de limão
Leite de coco
Azeite de dendê
Amendoim sem casca e castanha-de-caju
Camarão seco
Azeite de oliva
Miolo de boi
modo de preparoAmasse o sal com a cebola em um pilão redondo.Junte o coentro, depois o tomate e o pimentão verde.Continue moendo.Esprema um limão.Arrume o tonfo (no dialeto africano, tonfo quer dizer miolo de boi) e leve-o para a frigideira.Cozinhe o camarão seco junto com o tonfo.Agora, bata no liquidificador a castanha-de-caju, um pouco de camarão seco e amendoim com um pouquinho de água.Adicione o leite de coco e o azeite de oliva.Coloque um pouco de tempero em cima, um pouco de tomate, cebola, coentro e pimentão.Misture tudo.O tonfo está pronto.
Lombo Recheado com Molho de Espumante - Felix Coelho
Autor: Gastrólogos da Vida | Publicado: 2011-12-09T18:06:00-03:00

ingredientes1 peça de lombo de porco (+/- 1 ½ kg)
suco de 2 limões
2 cebolas raladas
4 dentes de alho amassados
sal e pimenta do reino preta moída a gosto
10 fatias de bacon picadinho
1 colher (chá) de alho picadinho
1 maçã verde sem casca e sem sementes, picadinha
100 g de gorgonzola esfarelado
20 g de uvas passas pretas
20 g de damasco picadinho
sal a gosto
Molho de espumantecaldo que se formou na assadeira
¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de amido de milho
½ xícara (chá) de espumante
¼ xícara (chá) de uvas passas pretas
2 cravos da índia
1 pitada de canela em pó
sal e pimenta do reino preta moída a gosto
modo de preparo1°- Com uma faca afiada limpe 1 peça de lombo de porco (+/- 1 ½ kg). Tempere-o com suco de 2 limões, 2 cebolas raladas, 4 dentes de alho amassados, sal e pimenta do reino preta moída a gosto. Reserve.2°- Numa frigideira coloque 10 fatias de bacon picadinho e leve ao fogo médio para fritar por 1 minuto. Adicione 1 colher (chá) de alho picadinho, 1 maçã verde sem casca e sem sementes, picadinha e refogue bem. Desligue o fogo e deixe esfriar. Acrescente 100 g de gorgonzola esfarelado, 20 g de uvas passas pretas, 20 g de damasco picadinho e sal a gosto e misture bem. Reserve.3°- Com uma faca comprida, reta e afiada e faça um furo no centro da peça de lombo, no sentido do comprimento inteiro, sem furar do outro lado da peça. Retire a faca e volte a furar, no mesmo lugar, mas formando uma cruz.4° - Pegue um pedaço de cano de PVC (com 2 cm de diâmetro e mais comprido do que a peça de lombo) coloque no furo da peça e vá empurrando e rodando o cano para dentro do lombo até preencher a peça inteira. Retire o cano da peça e coloque o recheio de maçã e gorgonzola dentro do cano.5° - Coloque o cano com recheio inteiro dentro da peça de lombo.6° - Pegue outro cano de PVC, de diâmetro menor (1,5 cm de diâmetro e comprimento maior que a peça de lombo) e tampe uma das extremidades com uma rolha.7° - Coloque o cano com a extremidade fechada com uma rolha dentro do cano com recheio e vá empurrando o recheio para dentro da peça de lombo. Conforme você empurra vá retirando o cano (com recheio) da peça de lombo (como se fosse uma seringa). Faça isso até o recheio preencher toda a peça. Retire o cano.8°- Numa assadeira coloque o lombo recheado e leve para assar a 180° C coberto com papel alumínio por +/- 2 h. Retire o papel alumínio e deixe dourar por 20 minutos. Retire do forno, corte em fatias e sirva em seguida com molho de espumante.Modo de preparo do molho1°- Numa panela coloque o caldo que se formou na assadeira, ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo, 1 colher (sopa) de amido de milho, ½ xícara (chá) de espumante, ¼ xícara (chá) de uvas passas pretas, 2 cravos da índia, 1 pitada de canela em pó, sal e pimenta do reino preta moída a gosto, misture e leve ao fogo médio. Deixe ferver por +/- 10 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.
Panetone com Mousse de Vinho do Porto - Ana Carolina
Autor: Gastrólogos da Vida | Publicado: 2011-12-09T18:08:00-03:00

ingredientes1 e meio envelope de gelatina em pó sem sabor
60 ml de vinho do Porto
50 ml de água
70 g de açúcar
4 gemas ligeiramente batidas
150 ml de vinho do Porto (substitua por licor de sua preferência ou guaraná)
700 ml de creme de leite batido em picos mole
300 g de panetone cortado em fatias e umedecido numa mistura de 1/2 xícara (chá) de vinho do Porto misturado com 1/2 xícara (chá) de água e 1 colher (sopa) de açúcar
modo de preparo1º - Numa tigela hidrate a gelatina em pó sem sabor no vinho do Porto e reserve.2º - Numa panela em fogo médio coloque a água e o açúcar. Deixe ferver por 8 a 10 minutos até atingir uma calda em ponto de fio médio. Retire a calda do fogo e com o auxílio de um batedor de arame incorpore EM FIO as gemas ligeiramente batidas. Continue batendo e junte o vinho do Porto (se quiser substitua por licor de sua preferência ou guaraná).4 - À parte dissolva em banho-maria a gelatina hidratada (e reservada acima) e misture ao creme feito acima.5- Misture delicadamente o creme de leite fresco batido em picos moles.MontagemForre com fita de acetato a lateral interna de uma fôrma redonda de fundo removível (21 cm de diâmetro).Coloque uma camada da musse de vinho do Porto no fundo da fôrmaDepois coloque uma camada de fatias de panetone umedecido (não complete até a lateral da fôrma deixando um dedo sem completar)Faça outra camada de musse de vinho do PortoE outra camada de panetone umedecidoTermine com uma camada de musse nivelando com o auxílio de uma espátula.Em seguida, leve a fôrma para a geladeira por 6 horas. Desenforme e retire a fita de acetato. Decore com frutas de sua preferência e sirva a seguir.
Rosca de Natal - Leonardo Vilarim
Autor: Gastrólogos da Vida | Publicado: 2011-12-09T23:25:00-03:00

ingredientes 1 lata de leite condensado
300 ml de água (1 1/2 xícara de chá)
150 ml de óleo
1 colher (sopa) de essência de abacaxi
4 ovos inteiros
100 g de fermento fresco em tablete
1 kg de farinha de trigo peneirada
2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas
1 xícara (chá) de uvas passas escuras sem caroço banhadas no conhaque
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro misturado com 1/2 colher (sopa) de canela para polvilhar
Fondant
Cerejas coloridas, nozes e frutas cristalizadas para decorar
Para o fondant de açúcar4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
Suco de 2 limões
modo de preparo No liquidificador, bata o leite condensado, a água, o óleo, a essência de abacaxi, os ovos e o fermento.Despeje tudo numa tigela. Junte aos poucos a farinha de trigo e sove a massa, com as mãos untadas de manteiga (fica uma massa mole e grudenta). Por último, junte as frutas cristalizadas e as uvas passas.
Unte uma forma redonda (30 cm de diâmetro x 7 cm de altura) com manteiga e polvilhe o açúcar com canela. Divida a massa em 6 ou 7 bolas, fazendo-as passando de uma mão para outra.Coloque uma ao lado da outra na forma. No centro, coloque um copo forrado com papel-alumínio para quando a massa crescer não fechar o espaço totalmente.
Embrulhe a forma num pano de prato. Envolva num plástico e leve para crescer até dobrar de volume por mais ou menos 1h. Polvilhe o açúcar com canela misturados. Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por mais ou menos 35 min. Retire do forno e espalhe o fondant. Decore com cerejas, nozes e frutas cristalizadas.
Para o fondant de açúcarLeve ao fogo em banho-maria o açúcar com o suco de limão, mexendo sempre. Misture bem o açúcar ao limão até formar um creme. Deixe por uns 3 min (até aquecer bem). Despeje ainda quente sobre a rosca.
Pão de batata doce / Gerhard Berger
Autor: Gastrólogos da Vida | Publicado: 2011-12-09T14:50:00-03:00

Pão de batata doce (típico para junho) Pão feito com o proposito de agradar  a gosto bastante caracterizado pelo momento junino.Pão de sabor suave, massa bastante leve e umida.Casca macia e dourada, dando ao pão um aspecto bonito  e bem apresentável.
Receita:
800 gr de farinha especial300 gr de batata doce cozida e amassada3 gemas1 ovo inteiro3 colheres de margarina1 colher de oleo vegetal1 xicara de açucar faltando 1 cm para cheia1 colher de café de sal3 colheres de leite em póesponja  feita com 1/4 de xicara de agua morninha quase fria, 45 gr de fermento  fresco,3 colheres de farinha e 1 colher de açucar) todos os ingredientes  da esponja deve ser tirado da receita.agua suficiente para dar ponto da massa soltar das mãos.
Modo de fazer:
Misture  todos os secos, acrtescente a batata, a margarina, o ovo, as gemas, o  oleo e de uma boa misturada, para que a massa grude, acrescente a  esponja ativa e continue misturando.Vai acrescentando a agua  aos poucos, para nao perder o ponto, pois vai depender do tamanho dos  ovos, qualidade da margarina e liquido da batata a quantidade de agua a  ser usado na receita.Sove vigorosamente, ate obter uma massa  totalmente lisa e elastica, esta massa nao solta totalmente das mãos  devido conter batata  na receita mas use o auxilio de farinha nas mãos,  para sova-la.Deixe descansar por 20 minutos, e sove novamente, para que todas as bolhas de ar formado pela sova e ativação sejam retiradas.Molde os pães e pincele gema com um pouco de açucar para ficar bem douradinho.Asse em forno medio se optar por pães grande, e em forno quente para pães pequenos.
Dica: se preferir pode substituir a agua por leite de coco, fica muito bom. fonte: http://paesdeliciosos.blogspot.com/2011/06/pao-de-batata-doce-tipico-para-junho.html
Brownie de Capuccino - Everton Ciciliano
Autor: Gastrólogos da Vida | Publicado: 2011-12-09T23:30:00-03:00

ingredientes Brownie280 g de chocolate meio amargo picado
180 g de manteiga sem sal (9 colheres de sopa)
4 colheres (sopa) de pó de café instantâneo dissolvido em 1 colher (sopa) de água fervente
6 ovos
360 g de açúcar (2 xícaras de chá)
1 colher (chá) de essência de baunilha
160 g de farinha de trigo (1 1/3 xícara de chá)
1 colher (café) de sal (5 g)
Creme300 g de cream cheese em temperatura ambiente (1 ½ xícara de chá)
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (60 g)
250 g de açúcar de confeiteiro (1 ½ xícara de chá)
modo de preparo Brownie1°- Numa panela em banho-maria coloque 280 g de chocolate meio amargo picado, 180 g de manteiga sem sal e 4 colheres (sopa) de pó de café instantâneo dissolvido em 1 colher (sopa) de água fervente e misture bem até o chocolate derreter. Deixe esfriar.
2°- Depois de frio adicione 6 ovos misturando bem. Acrescente 360 g de açúcar, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 160 g de farinha de trigo e 1 colher (café) de sal e misture bem até formar uma massa homogênea.
3°- Numa assadeira retangular (35 cm X 24 cm) forrada com papel manteiga, untada e enfarinhada coloque a massa (feita acima) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por +/- 25 minutos ou até o brownie descolar da lateral da assadeira. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Creme4°- Coloque numa batedeira 300 g de cream cheese em temperatura ambiente e 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente e bata bem até formar uma mistura fofa. Acrescente 250 g de açúcar de confeiteiro e bata bem até formar um creme homogêneo. Desligue a batedeira e coloque este creme sobre o brownie (reservado acima). Leve para gelar.
5°- Corte o brownie em quadradinhos e sirva em seguida com a calda quente de café.
Fear.
Autor: Giselle | Publicado: 2011-10-23T07:29:00-07:00

Hoje eu me convenci que tudo bem desistir,não correr riscos,ficar na zona de conforto sem dramas,não é a hora. Mas os meus motivos não passam de desculpas,o que eu to fazendo é me esconder da verdade,e a verdade é que eu estou com medo.
Autor: Giselle | Publicado: 2012-01-13T19:45:00-08:00

E se eu quiser ficar triste ? e se eu quiser chorar por horas sem algum motivo ? e se eu quiser me cortar ? e se eu quiser fazer drama,só pra você vir cuidar de mim ? e se eu quiser ficar assim ? e se eu for assim ? será que é tão difícil assim ser eu mesma ? será que encontrar a felicidade seria pior que isso ? será que essa sou eu ? ou será  que eu quero ser assim,mesmo não sendo ?
A única certeza é que eu quero você como jamais quis alguém.
Autor: Giselle | Publicado: 2011-10-23T07:19:00-07:00

Quando você avisa que está partindo por algum motivo,você só quer um abraço e quer se sentir protegida pra nunca mais precisar usar essa frase novamente,mas não é isso que acontece. Vou embora, algum tempo se passa e você vem atrás,mas aí já é tarde demais e muitas coisas mudaram o que eu sinto não é mais a mesma coisa. O que me restou foi somente pedir perdão por ser tão vulnerável e complicada a esse ponto.
                       
Autor: Giselle | Publicado: 2012-03-05T06:01:00-08:00

Cada pessoa que vai,deixa um pouco delas conosco. Digamos,que você não deixou um pouco,você fez questão de deixar tudo,para que as lembranças sejam eternas e que sejam as mais memoráveis possíveis. Comigo,você deixou o teu sorriso,a força de um guerreiro,o verdadeiro sentido do amor e só assim eu percebi o quanto eu amo você,e quanta falta vai fazer.
Peço pra que você possa estar comigo em cada momento que se passa. Agora eu sei,que eu tenho os três melhores anjos da guarda comigo e que poucas coisas podem me afetar. Nos ainda vamos nos encontrar em outra,muito melhor. Vamos continuar no ponto em que você foi,em que o seu sofrimento acabou.
Guerreiro,obrigada mesmo !
Vai com Deus,e eu espero ansiosamente pela eternidade !
darkness.
Autor: Giselle | Publicado: 2011-12-27T13:50:00-08:00

 Por muitas vezes precisei de pessoas que jamais se importaram comigo,nunca me perguntaram como eu estava,se estava triste ou feliz,se queria um abraço,se queria conversar. Sinto-me sozinha mesmo tendo algumas pessoas que se preocupam como eu estou. Mas não importa,a única coisa que preciso é uma faca ou uma lâmina. Tudo se resolve depois disso. Aliás,não importa quantas cicatrizes eu tenha. Não importa a dor física parece que só assim a dor emocional acalma,só assim meu coração fica em paz.  Desculpe-me por ser tão imperfeita,me perdoe por ser tão infeliz mesmo tendo tudo para ter uma vida ''saudável''.  Desculpe-me por preferir a solidão,e principalmente por ter tanto medo de ser feliz .
It all fell apart.
Autor: Giselle | Publicado: 2011-10-03T12:39:00-07:00

Dentre todas as coisas que me aconteceram,você foi uma das melhores. Em você eu depositei o meu maior amor,eu entreguei a você toda a confiança possível e espero ter marcado a sua vida da mesma forma que você marcou a minha. Jamais,alguém cuidou tão bem de mim em tão pouco tempo. Jamais, alguém me conquistou em tão pouco tempo e apesar de qualquer coisa eu vou me recordar de tudo que passamos juntas,cada detalhe,cada coisinha mínima mas que nos duas sabemos mais que qualquer pessoa que valeu a pena. E quero que saiba que esses detalhes,foram eles que me fizeram acreditar cada dia mais na nossa amizade. Eles me fizeram sorrir,e muitas vezes chorar,mas o principal de tudo é que foi com você ! Quero agradecer,por tudo. Cada conselho,cada abraço,e quero deixar claro que nada que passei contigo em nenhum momento,foi uma mentira e se quer em vão. Absolutamente tudo foi verdadeiro,e ter uma amizade igual a tua,é raro hoje em dia.Saiba que estarei com você,além da vida,além de tudo.Obrigada menina.Obrigada por tudo. Eu amo você,M.L. 
Autor: Giselle | Publicado: 2011-11-23T17:03:00-08:00

Estou reagindo. Aprendi da pior forma possível o quanto o amor pode machucar alguém. Na verdade,eu não entendo tantas coisas sobre você,não consigo decifrar os teus enigmas. Não entendo,como podemos estar tão longe,nem como eu tenho aguentado. Não entendo a vida,e muito menos consigo me entender. São cortes e mais cortes que jamais irão cicatrizar,meu coração está em migalhas,e minhas lagrimas estão secando a cada dia.
Se estiver no fim,só peço que não tenha mais sofrimento,que não haja mais dor. Que eu continue nos teus sonhos e na tua mente. Que guarde os melhores abraços,e alguns dos meus choros,por você.
Think Of Me.
Autor: Giselle | Publicado: 2011-10-30T17:46:00-07:00

'' Pense em mim,Pense em mim com carinho, quandoNos despedirmos.Lembre-se de mimDe vez em quando, por favorPrometa-me que irá tentar.Quando acharAquilo que tanto desejaVenha buscar o seu coraçãoE fique livre...E se você tiver um momento,Pensa um pouco em mim.Nós nunca dissemosQue nosso amor era perfeito,Nem imutável como o marMas se ainda puder se lembrarPare e pense em mim.Pense em todas as coisasQue nós compartilhamos e vimosNão pense como as coisasDeviam ter sido.''
You'll never know.
Autor: Giselle | Publicado: 2011-10-29T18:51:00-07:00

Meus braços, querem te prender pra nunca mais soltar. Meu coração pede para ser curado, por alguém que se quer sabe que ele existe. Nos meus pensamentos,só existe uma única pessoa. Minhas mãos pedem pelas suas,em um mundo onde elas se juntem em um encaixe perfeito. Queria te mimar,cuidar de você da forma como você desejasse,da forma que você merece. Queria tê-lo ao meu lado,um minuto ao menos,só para demonstrar o quanto eu te amo e como eu preciso ver você sorrir mesmo que você não perceba que eu só preciso vê-lo bem.

              
Autor: Giselle | Publicado: 2012-04-09T15:51:00-07:00

Por que eu não consigo ser forte ? Por que eu não consigo parar de chorar,só de lembrar da tua doce voz ? Por que eu não consigo ficar feliz em ver você feliz ? Eu me sinto sozinha, enquanto você está ai com seus amigos e amores. Enquanto eu,to aqui,infelizmente eu estou aqui e sem ninguém. Nada me faz rir como antes,nada me faz feliz,nada me deixa aliviada ! Isso que eu to sentindo, está me matando,me matando aos poucos. Sinto falta dos teus abraços,falta do modo como você ria desesperadamente,de reclamar do seu andar,de acordar do seu lado,mexer no teu cabelo. Jamais vou esquecer disso,e jamais vou deixar de te amar.
Profecia fala sobre a eleição de uma mulher “segundo o coração de Deus”
Autor: Pr.Marcos Maçan | Publicado: 2014-08-19T20:01:00-07:00

Profecia fala sobre a eleição de uma mulher cristã

A escolha do PSB de colocar Marina Silva no lugar de Eduardo Campos para concorrer ao cargo de Presidente do Brasil fez com evangélicos se lembrassem de uma profecia proferida na Conferência Dunamis de 2011.

Durante sua pregação o pastor Bob Hazlett teve uma visão a respeito da política brasileira dizendo que via uma mulher sendo controlada por um homem como se fosse marionete. “Ela era sua marionete, e ele falava ‘ela vai fazer o que eu mandar ela fazer’. Mas eu vi então a palavra do Senhor vir como se fosse uma espada que começou a cortar as cordas dessa marionete”, disse o pastor.

Mas a profecia não parava por ai, Bob Hazlett também viu que Deus mudaria o controle da nação. A visão que ele teve mostrava o Brasil respirando ligado em aparelhos, Deus então desligava as máquinas e dizia que o país voltaria a respirar normalmente.

“Eu vou soprar sobre esta nação novamente”, disse me profecia o pastor do Ministério Touch of Fire. “Eu vi Deus levantar homens e mulheres de Deus, cheios do Espírito, cheio do Seu sopro que vão começar a abalar esta nação”.

A visão também falava claramente sobre levantar mulheres na política, falando diretamente para uma que seria “segundo o coração de Deus” que vai se ajoelhar diante de Deus que vai abalar a nação brasileira e levá-la para uma época de prosperidade.

“Ele removerá o espírito de Mordecai, que tem tentado controlar as mulheres desta nação, e Ele levantará uma mulher segundo Seu coração, e Ele abalará a nação, levando-a para uma temporada de prosperidade mesmo enquanto outros países enfrentarem crise”, profetizou o pastor.

Em junho passado a profecia de Bob Hazlett foi lembrada por conta das manifestações popularesque exigiam melhora da política nacional, manifestações que começaram com a reivindicação de estudantes contra o aumento da passagem de ônibus em São Paulo e acabou se espalhando por todo o Brasil criticando a corrupção.

Assista;

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Máscaras
Autor: Pr.Marcos Maçan | Publicado: 2014-03-08T09:58:00-08:00

Somos chamados a interpretar, nesta vida, diversos papéis e nem sempre apresentamos o rosto que somos.
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Quando estudei na Academia de Televisão, aprendi na arte de condução de atores, a manifestação de certas emoções nos rostos, a fim de obter uma realidade  que expressasse, por exemplo, alegria, ódio, tristeza, raiva, serenidade, dúvida, medo e muitas outras que se podem observar.
Vem isto a propósito de termos alguma dificuldade, em manifestar, aquilo que realmente vivemos, porque receamos não sermos aceites senão usarmos o disfarce da fantasia das máscaras para melhor sermos aprovados.
Quem nunca sentiu dificuldade ao apresentar condolências pelo falecimento de um ente querido? Por esta razão, é que no Oriente se contratam carpideiras a fim de que emprestem uma emoção de grande pesar  pelo choro, e assim se consiga um ambiente de tristeza.
Pior que isto é que nas igrejas se procure,  através de cânticos de alegria, criar um ambiente favorável quando na verdade é a tristeza, a falta de paz, a incredulidade que impera em alguns dos corações das mulheres e dos homens.
A vida cristã, exige, acima de tudo a Verdade e não a fantasia das máscaras, nos rostos que procuram expressar sorrisos amarelos, com olhos tristes.
A ministração do louvor a Deus deverá, por este motivo, seguir a linha do Templo, a saber:
O Átrio, o lugar Santo e o Santo dos Santos.
No Átrio, é o primeiro encontro com Deus e com os homens. É neste lugar que se perdoa e que se concede perdão. Por esta razão é que Jesus ensinou que todo aquele que vier ao Templo e tiver alguma questão com um irmão deverá deixar a oferta sobre o altar e procurar reconciliar-se com o irmão. O ato de perdoar e de pedir perdão é o caminho da libertação, porque para Deus as injustiças do homem nunca poderão ser caminhos de paz.
No lugar Santo, sobre o altar, havia uma taça de vinho que simboliza a alegria, os pães da preposição e o candelabro. Todos estes objetos representam a comunhão dos irmãos, em Verdade.
No Santo dos Santos onde só era permitida a entrada do sumo sacerdote,  uma vez ao ano, que também aspergia o sangue sobre a Arca da Aliança representa, na Nova Aliança, a adoração a Deus em Espírito e em verdade.
O encontro do homem com o Deus vivo, não permite o uso de máscaras para simular uma aparência, que não corresponda à realidade do que verdadeiramente somos.
O carnaval brasileiro, é uma festa popular em que os tristes e amargurados de coração, procuram pela fantasia de máscaras, expressar uma alegria bem efemora, porque tudo acaba na quarta-feira de cinzas.
Sabemos que, o prazer pouco dura e que a alegria do Senhor nos corações das mulheres e dos homens, é como uma fonte de águas vivas que brotam do interior de nós para fora e que com o rosto transfigurado, pela presença de Deus em nós, refletimos a imagem do Senhor, como pelo Espírito.
Autor: Pr.Marcos Maçan | Publicado: 2014-02-27T16:56:00-08:00

A Bíblia   nos ensina em Provérbios 22.6: "Ensina a criança no     caminho que deve andar, e ainda quando for velho não se desviará     dele." A chefia de polícia de Houston, Texas (EUA), publicou   as seguintes diretrizes irônicas sobre a educação de filhos:

Como   posso conduzir meu filho a caminhos errados?

 Desde       pequeno, dê ao seu filho tudo que ele deseja.
 Ache       graça quando seu filho disser palavrões, pois assim ele ficará       convencido da sua originalidade.
 Não       lhe dê orientação espiritual. Espere que ele mesmo escolha       "sua religião" depois dos 21 anos de idade.
 Nunca       lhe diga que ele fez algo errado, pois isso poderia deixá-lo com       complexo de culpa.
 Deixe       que seu filho leia o que quiser... A louça deve ser esterilizada,       mas o espírito dele pode ser alimentado com lixo.
 Arrume       pacientemente tudo que ele deixar jogado: livros, sapatos, meias. Coloque       tudo em seu lugar. Assim ele se acostumará a transferir a responsabilidade       sempre para os outros.
 Discuta       freqüentemente diante dele, para que mais tarde ele não fique       chocado quando a família se desestruturar.
 Dê-lhe       tudo em comida, bebida e conforto que o coração dele desejar.       Leia cada desejo nos seus olhos! Recusas poderiam ter perigosas frustrações       por conseqüência.
 Defenda-o       sempre contra os vizinhos, professores e a polícia; todos têm       algo contra seu filho!
 Prepare-se       para uma vida sem alegrias – pois é exatamente isso que o espera!

Quem "educar"   seus filhos dessa maneira, realmente deve esperar anos difíceis, pois   a Bíblia diz em Provérbios 29.15b: "...a criança     entregue a si mesma vem a envergonhar a sua mãe". Aquele,   entretanto, que seguir a Palavra de Deus na educação, experimentará   o que diz Provérbios 29.17: "Corrige o teu filho, e te dará     descanso, dará delícias à tua alma."
Fonte Chamada meia noite.
I COPA VERÃO DE VÔLEI
Autor: GREMIO FESP | Publicado: 2012-02-01T05:35:00-08:00

O jogo de ontem entre Inter de Melão e Real Madame não havia jogadoras suficientes nos dois times, portanto o jogo foi cancelado e considerado W.O para as duas equipes.
A final será:
Ticaratica X Inter de Melão

 Diretoria Grêmio Unimed Fesp
I COPA VERÃO GREMIO UNIMED FESP
Autor: GREMIO FESP | Publicado: 2012-02-07T04:53:00-08:00

CRONOGRAMA
Terça Feira ( 07/02 ) – Das 18:30 às 20:00 horas – Treino aberto à todas as meninas que estão participando do torneio de vôlei.
Quinta Feira ( 09/02 ) – às 19:30 horas – Disputa de 3º e 4º lugares Futsal Masculino – SERVIÇOS E SUPRIMENTOS x SAC
Sexta Feira ( 10/02 ) – às 17:30 horas – Final Futsal Masculino – REAL VISÃO X FINANCEIRO/FATURAMENTOàs 18:30 horas – Final Vôlei Feminino – TICARACATICA X INTER DE MELÃOàs 20:00 horas – Premiação

Diretoria Grêmio Unimed Fesp
I COPA VERÃO GREMIO UNIMED FESP - PREMIAÇÕES
Autor: GREMIO FESP | Publicado: 2012-02-15T05:49:00-08:00

FUTSAL
Artilheiro: Fábio

Goleiro menos vazado: Lucas Cavichioli

VÔLEI
Jogadora destaque: Paula Scalli Fonseca

Diretoria Grêmio Unimed Fesp
I COPA VERÃO GRÊMIO FESP
Autor: GREMIO FESP | Publicado: 2012-02-15T04:44:00-08:00

Final do Futsal Real Visão  4 x 9  Financeiro / Faturamento
Gols: Carlos Eduardo, Marcus Augustus, Edvaldo Alencar e Julio Militão – Real VisãoMaciel Sena (2), Felipe Bueno (3), Caio Luiz, Michel Abud, Antonio Cesar e Augusto Franco – Financeiro/ Faturamento
Campeão do Futsal: Financeiro/ Faturamento/ Rh/ Contabilidade/ Gestão Atuarial
Vice do Futsal: Real Visão

Final do Vôlei Feminino
Ticaracatica  2 x 1  Inter de Melão
Campeã do Vôlei: Ticaracatica
Vice do Vôlei: Inter de Melão

Nós agradecemos a participação de todos e esperamos promover outros eventos como esse.

Diretoria Grêmio Unimed Fesp﻿
I COPA VERÃO DE FUTSAL
Autor: GREMIO FESP | Publicado: 2012-02-10T03:21:00-08:00

RESULTADO
Disputa do 3° Lugar  09/02/2012

Serviços e Suprimentos  10 x 7  SAC
Gols: Fábio (5), Roberto (2), Antonio Colla (2) e André Kerassiotis – Serviços e SuprimentosLeandro Gomes (3), Adilson Rodrigues, Diego Fiore, Marcelo Parruci e Ricardo de Oliveira.

Diretoria Grêmio Unimed Fesp
I COPA VERÃO DE FUTSAL
Autor: GREMIO FESP | Publicado: 2012-02-02T16:25:00-08:00

RESULTADOS 
Semifinais - 02/02/2012
Serviços e Suprimentos   5 x 8  Real Visão
Gols: André Kerassiotis (2), Roberto (2) e Mauro Brandão – Serviços e SuprimentosJulio Militão, Carlos Eduardo (3), Marcus Augustus (3) e Lucas Bandeira – Real Visão

Financeiro/ Faturamento  7 x 4  SAC
Gols: Michel Abud (3), Maciel Sena (3) e Augusto Franco – Financeiro/ FaturamentoErick Lima, Marcelo Parrucci (2) e Adilson Rodrigues – SAC
 
Diretoria Grêmio Unimed Fesp
I COPA VERÃO DE FUTSAL - JOGOS 02/02
Autor: GREMIO FESP | Publicado: 2012-02-02T05:49:00-08:00

SEMIFINAL

 18:30 – Serviços e Suprimentos   x   Real Visão 19:30 – Financeiro/ Faturamento   x   SAC

Diretoria Grêmio Unimed Fesp
BULLYING NA ESCOLA.
Autor: Rubia Arnaldo | Publicado: 2013-05-10T20:46:00-07:00

Rubia Arnaldo

Maio, 2013.

O bulling, termo usado em inglês- bully- valentão,
são atitudes que direta ou indiretamente, afeta alguém, de forma em que a
pessoa sente- se constrangida, por ser menosprezado, causando- se angustia,
depressão, fazendo- se calar perante a sociedade, sem meios de agir contra os
ataques.
No ambiente escolar não é diferente, em alguns
casos, começa por um comentário onde um colega por não simpatizar com o outro,
coloca-o apelidos, defeitos, transformando- o em um ‘monstro’, servido de
chacota para o grupo.

A criança que sofre bullying no ambiente escolar
sentindo- se excluída absorve um medo dos colegas afastando- se dos mesmos,
iniciando um processo de não aceitação de si mesma, depressão, agressividade, e
o desejo de não mais comparecer a escola, prejudicando o rendimento escolar,
que pode ocasionar a repetição do mesmo.

O educador também pode ser o causador do mesmo, o
bullying, ‘tachando’ o aluno como burro, antipático, onde em algumas situações diárias
de classe o aluno sempre será o culpado, mesmo não sendo. Tendo a direção
escolar, o cuidado de evitar esse tipo de atitude no ambiente escolar.

No Distrito Federal, tramita uma lei que já puni os
agressores de tal fato, como cita o Correio Brasiliense (2013, p. 1):

A Lei Nº 4.837, que foi
decretada pela Câmara Legislativa e sancionada pelo governador, define bullying
como violência física ou psicológica intencional e continuada "com o
objetivo de agredir, intimidar, humilhar, causar sofrimento e dano físico ou
moral à vítima”.

A agressão deve ser evitada, e os
agressores punidos, os pais ou responsáveis devem está atentos a tal fato,
antes que seus filhos possam chegar a um suicídio, por não ter tido ajuda, no
momento como esse. Caso seu filho reclame de algum fato, procure imediatamente
a escola para que tal fato não volte a se repetir.

http://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/brasil/2013/03/02/interna_brasil,352504/bullying-nao-deve-ser-tipificado-como-crime-defendem-organizacoes.shtml
COMPOSTO IÔNICO, COM ÊNFASE PARA O CLORETO DE SÓDIO (Na Cl)
Autor: Rubia Arnaldo | Publicado: 2012-09-05T17:28:00-07:00

Denilda Cerqueira; Marli Santos; Rubia
Arnaldo- 2012.

O estudo sobre compostos
iônicos com ênfase para o Cloreto de Sódio (NaCl) faz- se através do
entendimento das ligações iônicas, onde há a transferência de elétrons de um
átomo para outro, e as interações entre os cátions (íons positivos) e os (íons
negativos).

De acordo com Machado (2006, p.
30), “Os compostos iônicos são formados por ligações iônicas entre um elemento
muito eletronegativo com outro pouco eletronegativo”, ou seja, é o resultado da
interação de um metal com outro metal sendo os mesmos, cátions e ânions.

O Cloreto de Sódio, formado
pelos Íons Na+ e Cl-, destaca- se como um dos componentes resultantes dessa
ligação formando o sal de cozinha. O NaCl quando colocado em contato com a água
torna- se bom condutor de eletricidade, o qual torna- se energeticamente
(energético)estabilizado ao possuírem oito elétrons na camada de valência.

Segundo Coimbra (2005, p. 24):
O NaCl quando em meio aquoso ou quando fundidos, tornam- se bons condutores de
eletricidade, porque cátions e ânions estão livres para moverem- se sob a
influência de um campo elétrico.

Dessa forma, pode- se concluir
que os compostos iônicos são formados pela ligação entre um metal e um não-
metal e que o Cloreto de Sódio além de ser utilizado na alimentação como sal de
cozinha pode também ser usado como condutor de energia.
INFLUÊNCIA DA SALINIDADE NO CRESCIMENTO DE JUVENIS DE JENESY MULTIDENTADA (PICES)
Autor: Rubia Arnaldo | Publicado: 2012-09-05T16:56:00-07:00

ANA CRISTINA; MARLI SANTOS;
RUBIA ARNALDO. 2007.

A bomba de sódio e potássio é
uma enzima importante para o funcionamento celular, tendo seu potencial
elétrico. De acordo com Castilho (2006, p. 1), “A bomba sódio e potássio é o
processo ativo que permite a manutenção da concentração diferencial desses
íons”.

Ao se colocar um peixe de água
doce, que absorve água por um processo de difusão através de membrana
semipermeável e íons são perdidos por outro processo de difusão, em um ambiente
salino, haverá modificações no seu metabolismo, onde passa a absorver água e
eliminar em menor quantidade através da urina com maior concentração de íons.

Sendo que, pelo mesmo ser de
água doce, deveria perder totalmente água por causa do excesso de sódio,
chegando a morte. Mas, como a espécie estudada suporta grandes modificações na
concentração salina da água, seu crescimento é influenciado pela retenção de
água e a utilização de um transporte passivo onde não há gasto de energia.

De acordo com Mai, Garcia, e
Vieira (apud JUNIOR; NETO; JUNIOR, 2007).

[...]
o crescimento é influenciado pela energia gasta na osmorregulação. [...] a
salinidade pode estar aumentando a atividade das células pituitárias produtoras
do hormônio de crescimento.

Com isso, pode- se concluir que
o peixe estudado, utilizando a bomba de sódio e potássio adapta- se à mudança
de ambiente regulando seu meio interno de modo a manter uma condição estável de
sobrevivência pela interação de mecanismo de regulação.