Semana 1 da segunda etapa
Autor: Alasca | Publicado: 2011-03-14T22:34:00-07:00

Duas semanas já passaram. Sobrevivi, apesar de estar consciente dos pequenos desvios cometidos. Julgo meus desviozinhos como pequenas compensações de consciência, estímulos para não desistir. Por enquanto, funcionou. Agora, as coisas começam a engrossar. A necessidade intrínseca de um pedaço de queijo, de um iogurte de frutas, de um pedaço de carne, de biscoitos e de chocolate estão cada vez mais ficando difíceis a suportar. Sentir o cheiro de um pote de iogurte de morangos tornou-se um verdadeiro sonho. Sinto o cheiro entrar pelas narinas, e inundar a minha língua com aquele perfume doce e azedinho que me lembra tanto a minha infância. Ainda não sei quanto tempo vou aguentar. Por enquanto, vou indo. Tento segurar as pontas, pelo menos para ver até aonde consigo ir.

Atendendo a pedidos, aqui vai o perfil de um dia de dieta. Antes de mais nada, deveria beber dois copos de água com o suco de um limão. Nem sempre dou conta dos dois copos. Se bebo menos que isso, a diferença é pequena. Dependendo do limão, a aguinha refrescante desce delicadamente, como gotas de orvalho em cima da grama antes do nascer do sol. Infelizmente, outras vezes, ela vem descendo como um rodo novinho, que sai puxando toda a umidade da língua a ponto de fazer franzir os lábios. Segundo a dieta, deveria tomar um suco de cenoura, aipo e salsinha. Mas, digamos que já foi tortura demais tomar o suco de limão. Salto a proposta (como a autora mesmo nos dá a liberdade de fazer) e vou direto ao café da manhã. Minha querida xícara de café matinal é permitida. Ainda bem, por que senão, certamente iria infringir a dieta neste ponto. Na dieta, deveria comer umas três fatias de pão integral. Como só uma, e algumas vezes duas. Preparei uma pasta de grão-de-bico levezinha, sem alho, que finalmente acabou ficando bem agradável no café da manhã. Às vezes, como cereais com frutas ao invés do pão.

No meio da manhã, se me dá fome, como algumas amêndoas, ou ameixas pretas. Ultimamente, quase nunca tenho comido no meio da manhã.

No almoço, aproveito para tomar o suco de cenoura. Como fiquei achando que cenoura com aipo e salsinha podia ficar meio ruim, resolvi fazer um suco de cenoura com frutas. Cenoura, laranja, maçã, manga, pera... tudo depende do que tem por perto. O suco fica realmente uma delícia.

Almoço “normal” sem manteiga, sem carne e com coisas integrais. Hoje, eu comi peixe com molho apimentado com batatas, vagem e brócolis.

De tarde, às vezes, dá uma fominha. Uma fatia de pão com pasta de grão-de-bico, frutas, cereais... o que der vontade na hora (na medida do possível dentro da dieta).

Finalmente, à noite, a jantinha é também muito saborosa. Hoje, foi macarrão integral com molho com legumes que o Raymond fez e uma saladinha de alface. Cheguei em casa depois da aula, e a casa já estava impregnada com o aroma do molho do Raymond. Uma delícia! Mais tarde, um pudinzinho feito com leite de soja com gelatina, e sirop d'érable.

Durante o dia, tento beber no mínimo 8 copos de água. De vez em quando, eu consigo, mas nem sempre.

Como dá para ver, não é uma dieta de tirar o sono. Pelo contrário, ela dá espaço para descobrir muita coisa gostosa, comer o tanto que a gente quer e dá um espaço especial aos lanchinhos e sobremesas.

Não deixa de ser, entretanto, um momento no qual somos obrigados a encarar os limites, e lidar com a tentação.