Sobre os sistemas agroflorestais
Autor: Luciano | Publicado: 2009-08-25T17:34:00-03:00

A idéia é que essa seja a primeira de muitas postagens sobre a Agroecologia e sobre a Agrofloresta, em particular.Em Itutinga a produção agropecuária é organizada de modo a atender, principalmente, os mercados consumidores de laticínios e de carne bovina. Os impactos ambientais são enormes. A contrapartida econômica é desvantajosa para a maioria dos produtores. A segurança alimentar não é garantida. A produção é altamente dependente de produtos agroquímicos. A agroecologia se baseia na diversificação da produção aliada à conservação dos recursos naturais, da biodiversidade e à recuperação das áreas degradadas.Está em gestação um sistema agroflorestal de caráter experimental para que as práticas agroecológicas se tornem conhecidas e quem sabe, sejam assimiladas e multiplicadas em Itutinga.Um sistema agroflorestal (SAF) é uma forma de produzirmos alimentos ao mesmo tempo em que conservamos ou recuperamos a natureza. Isso é possível porque nessa forma de produção, ao invés de retirarmos toda a vegetação original e plantarmos apenas uma cultura em uma larga extensão de terra, procuramos entender o funcionamento da natureza e imitá-la, utilizando as relações entre os seres vivos a nosso favor e estimulando a biodiversidade.Nas agroflorestas utilizamos culturas agrícolas, árvores e animais em um manejo que leva em consideração o tempo e o espaço, no qual é muito importante o conhecimento das características de cada espécie utilizada e sua relação com as demais. A adubação é feita de forma natural, com os recursos disponíveis e com a dinâmica de ciclagem de nutrientes típica das florestas, através da poda das árvores e da adubação verde. Não utilizamos agrotóxicos nem adubos químicos, pois só causam contaminação química e mais desequilíbrio, indo contra a técnica da agrofloresta (que propõe um controle natural das pragas através do restabelecimento do equilíbrio ecológico).Vantagens dos SAF’s1 - Os SAF’s aliam a produção de alimentos com a conservação do meio ambiente._ Quando não usamos venenos e químicos, não poluímos as águas, o solo e os alimentos;_ Os SAFS ajudam a controlar a erosão dos solos;_ Diminuem a necessidade de derrubar a floresta para abrir novos roçados;_ Grande eficiência na ciclagem de nutrientes;_ Ajudam a manter a fauna, permitindo realizar a caça racional;_ Uma terra plantada com roça de forma convencional produz bem durante poucos anos, após os quais há uma queda na produção, enquanto os SAF’s duram de 100 a200 anos;2 - Os SAF’s são importantes na recuperação de áreas degradadas._ São utilizadas espécies poucos exigentes quanto a qualidade do solo, capazes de melhorar a terra para as espécies mais exigentes;_ No consórcio de espécies, uma planta ajuda a outra a se desenvolver;_ Ao longo do tempo, a terra vai se recuperando naturalmente;_ A sucessão natural é o trabalho da própria natureza pra se recuperar;_ Os SAF’s cumprem duas funções ao mesmo tempo, pois durante a recuperação da área são produzidos alimentos e outros produtos;3 - Segurança alimentar._ Melhoria da alimentação das populações rurais e dos consumidores;_ O alimento produzido sem adubos químicos é mais rico em nutrientes e mais saudável;_ O alimento produzido sem veneno não faz mal à saúde;_ Melhoria da qualidade de vida de quem come e de quem produz;_ Consumindo alimentos das agroflorestas, estamos colaborando diretamente com a preservação da natureza;4 - Os SAF’s facilitam o trabalho do agricultor._ Melhor distribuição da mão-de-obra ao longo do ano;_ Tornam mais confortável o trabalho na roça;_Quando bem estabelecidos, continuam produzindo sem exigir muita mão-de-obra em tarefas de tratos culturais e manejos;_ Por manter o solo produtivo por longos períodos, ajuda a fixar o agricultor a terra e lhe dá mais tempo livre no dia-a-dia;_ Garantia de produção e renda para as gerações futuras;_ Valorizam a cultura local;_ Melhoria da qualidade de vida dos produtores e produtoras;5 - Benefícios econômicos._ Aumenta a renda familiar;_ Custos de implantação e manutenção são acessíveis aos pequenos agricultores;_ Intensificação do grau de utilização da área;_ Menor risco aos produtores, devido a maior diversificação da produção;_Construção de capital “em pé”, para o caso de emergências;_ Diminui o custo com insumos externos;Desvantagens dos SAF’s1 - O manejo é um pouco mais complicado._ Os conhecimentos dos agricultores e técnicos sobre os SAF’a ainda são muito limitados;_ Pouco conhecimento sobre alelopatias* ;_ Distanciamento e espaçamento devem ser decididos pra cada espécie;_ Utilização de espécies que podem ser novas aos agricultores;_ Requer maior capacidade de observação e maiores conhecimentos;_ Os efeitos benéficos dos SAF’s dependem da qualidade e periodicidade do manejo;2 - Desvantagens econômicas._ O retorno do capital pode ser mais lento;_ O manejo incorreto pode diminuir o rendimento dos cultivos agrícolas;_ Atualmente os produtos gerados pelos SAF’s têm mercados limitados (necessidade de organização em associações e cooperativas);3 - Outras_ Aumenta a competição por luz, água e nutrientes;_ Difícil mecanização com as máquinas atuais;_ As árvores, quando grandes e velhas, podem causar acidentes;_ Ausência de pesquisas para os cultivos consorciados; * "Capacidade de as plantas, superiores ou inferiores, produzirem substâncias químicas que, liberadas no ambiente de outras, influenciam de forma favorável ou desfavorável o seu desenvolvimento"