Bar des Arts Itaim prepara ceia especial de Natal  composta por três entradas, quatro pratos quentes e  mesa de doces e frutas com 28 opções
Autor: Adriano Novo | Publicado: 2011-12-13T12:43:00-08:00



Uma 
celebração inesquecível em um local reconhecido por sua atmosfera envolvente e 
elegante. Esta é a proposta do Bar des Arts Itaim, que preparou um menu 
degustação especial para o Natal, brindando seus clientes com uma ceia 
cuidadosamente criada pelo restaurateur Giancarlo Bolla e pela chef executiva do 
Grupo Leopolldo, Marianah Seabra. 

Das entradas às sobremesas, tudo 
prima pela harmonização de aromas e sabores. Como entradas, Terrine de Foie Gras com 
Echalote ao Porto, Mousse de Chévre e Abricot e Minigratins de Grana Padano e 
Alcachofras. Na sequência do serviço, serão servidos quatro pratos: Soupe 
D’Asperges Fraiches En Croûte (aveludado creme de aspargos frescos 
coberto por uma leve camada de massa folhada), Coquille Saint Jaques (vieiras 
frescas gigantes gratinadas), Posta de Robalo com Crosta de Macadâmias e Gateaux 
de Mandioquinha e Espinafre Precoce ao Suave Molho de Champagne Brut e Carré de 
Cordeiro &amp; Couscous Marroquino com Minilegumes, Frutas Secas e Castanha 
Incandescente ao Próprio Jus.

 

No quesito sobremesas, 28 opções 
compõem a mesa de doces e frutas especiais, entre os quais se destacam: Bouche 
de Noel, Rabanadas, Fios de Ovos, Bolo de Mel com Frutas Secas e Especiarias, 
Charlote Tradicional, Terrine de Figo com Calda de Baunilha, Papo de Anjo, 
Terrine de Chocolate com Pistache, Torta de Pera e Frangipane, Mil-Folhas de 
Doce de Leite e pirâmides de macarrons e profiteroles, além de três sabores de 
sorvete (pecan, gianduia e manga com maracujá). Entre as frutas selecionadas 
para a ocasião, cerejas frescas, lichia, pêssegos frescos, castanha portuguesa 
assada e cozida, uvas, nozes e avelãs assadas. A ceia se completa com café, 
acompanhado de cerejas frescas e damascos banhados em chocolate 
belga.

 

 

No dia 25, 
o Bar des Arts prepara para o almoço de Natal e para o primeiro dia de janeiro 
de 2012 um elegante buffet composto de entradas, saladas, pratos quentes e frios 
e sobremesas, que será servido a partir das 12h. No último dia do ano, 31/12, o 
restaurante abrirá apenas para almoço.

VALORES POR 
PESSOA

24/12/2011Almoço: R$ 84Ceia de 
Natal: R$ 250 

 

25/12/2011Almoço: R$ 98Jantar: 
fechado 

 

31/12/2011Almoço: R$ 84Jantar: 
fechado

 

01/01/2012Almoço: R$ 98Jantar: 
fechado

 

Reservas pelo tel. (11) 
3074-6363.

 

Segue, 
anexo, menu completo da ceia natalina.

 

 





 

Serviço – Bar des Arts 
Itaim

Rua Pedro Humberto, 9 - Itaim 
Bibi – São Paulo- SP - Fone: (11) 3074 6363

Funcionamento:

Segunda a Quinta - das 12h às 
24h

Sextas e Sábados – das 12h à 
1h

Domingos – das 12h às 
17h

Almoço Buffet: segunda a sexta – 
das 12h às 15h/sábado, domingos 

e feriados das 12h às 17h – Após 
as 17h a casa atende em sistema à la carte; exceto aos 
domingos.

Couvert: Almoço: R$ 8/Jantar: R$ 
12

Buffet: Almoço de 2ª a 6ª: R$ 
66/sábado: R$ 84/domingo e feriados: R$ 92

Cartões de Crédito: Visa / 
Mastercard / Diners / Amex

Valet: R$ 
15

Wireless

Acessibilidade: banheiro 
adaptado e acesso para deficientes

Lugares: 280 incluindo o salão 
de eventos/180 sem incluir o salão de eventos

 




 





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