Autor: Moreira Machado | Publicado: 2014-07-18T11:31:00-03:00




Dieta da goji berry emagrece até 2 kg por semana  Por Naiara Albuquerque  Goji berry ajuda a queimar calorias / Foto: Shutterstock 
 A goji berry ainda é uma novidade em terras tupiniquins, mas há 
milhares de anos a fruta é cultivada e adorada pelos orientais. Os 
chineses, por exemplo, gostam tanto dela que  organizam festivais anuais
 e até ergueram uma estátua em homenagem ao cultivo das árvores da goji 
berry.  O produto, originário da região sul da Ásia – China, 
Tibete e Índia –, começa a ganhar adeptos por aqui de olho nos 
componentes naturais que ajudam a queimar a gordura acumulada nas 
regiões da barriga, da coxa, do bumbum e dos culotes, evitam o 
envelhecimento precoce da pele e ainda aumentam a imunidade.  
Com uma lista de propriedades enorme, ela se destaca pela alta 
concentração de vitaminas: cada 100 gramas, ou 1 xícara (chá), de goji 
seca contém 2.500 miligramas de vitamina C, uma quantidade 50 vezes 
maior que uma laranja.

 Para comprovar o que os chineses já 
sabiam, uma pesquisa desenvolvida pela Universidade do Arizona, nos EUA,
 investigou a composição da goji berry. Visto que um organismo com 
níveis de  vitamina C entre 5 e 15 miligramas passa a queimar mais 
gordura naturalmente, ﬁcou fácil entender por que o consumo da fruta 
ajuda na eliminação de peso.  Outro trabalho sobre a goji berry 
foi publicado no respeitado American Journal of Clinical Nutrition. 
Nele, estudiosos comprovam a alta concentração de outras vitaminas, como
 B1, B2 e B6, cerca de 20 aminoácidos, potássio, selênio e cálcio. Essa 
mistura ajudou as pessoas que participaram da pesquisa a perderem 4 kg 
em apenas 14 dias.  Ataque à celulite  “A goji não é uma
 fruta considerada calórica. Uma colher (sopa) possui apenas 50 
calorias. Ela ainda é rica em vitaminas e minerais, aumenta a renovação 
celular e também acelera o metabolismo e favorece a perda de peso”, 
explica o nutricionista clínico e funcional Fábio Bicalho.  Como
 se não bastasse, o alimento garante mais aminoácidos ao organismo, 
fundamentais para a produção das proteínas que serão usadas para 
enrijecer os músculos e reduzir a ﬂacidez. Bicalho ainda revela mais um 
benefício que vai fazer as brasileiras caírem de amores pela fruta 
chinesa. A ingestão regular de goji berry combate a formação de 
celulite. “Ela é considerada um anti-inﬂamatório natural. Como a 
celulite é uma inﬂamação, a substituição de alimentos inﬂamatórios, como
 os que contêm gordura saturada e muita farinha branca pela goji, é 
ótimo.”  Plante em casa! 
 Plante a sua e coma fresquinha! / Foto: Shutterstock

 
 


Não há grandes segredos no cultivo da árvore que cresce do outro lado 
do mundo. Aqui no Brasil, é possível comprar sementes, mudas e até 
árvores mais crescidas para serem plantadas no jardim de casa ou mesmo 
em vasos pequenos, para quem tem o espaço reduzido. Em menos de dois 
anos você poderá começar a colher alguns frutos. Na China, cada pé 
produz, em média, 2 kg por ano, mas aqui no Brasil, sem as técnicas 
aprimoradas, a produção chega a metade disso. O investimento é baixo: 
uma muda não custa mais que R$30. Dê preferência para locais com sombra,
 mas se cultivar no interior de casa, garanta a luminosidade natural 
para as folhas crescerem. Consuma de uma a duas colheres (sopa) por dia 
da fruta
 
 Fresca ou seca?
 
 A goji berry pode ser 
consumida fresca, seca e misturada a frutas, saladas, cereais, sucos e  
iogurtes. A recomendação é de 2 colheres (sopa) por dia. A versão seca 
sai por  aproximadamente R$ 30 o pacote com 100 gramas. “Quando for 
escolher, preﬁra as frutas orgânicas e as que tiverem uma cor vermelha 
rica.
 
 Deixe de lado as duras, secas e escuras. A dosagem 
recomendada é de 15 a 45 gramas diários, o equivalente a uma ou duas 
colheres (sopa)”, orienta Patricia Davidson Haiat, nutricionista 
funcional e professora da Universidade Estadual do Rio de Janeiro 
(UERJ).
 
 Mas além de ser encontrada in natura e seca em lojas de
 produtos naturais e empórios, a fruta é comercializada em pó por 
farmácias de manipulação em forma de cápsulas. A dose  recomendada é de 
1.500 mg, ou 3 cápsulas diárias. A caixa com 60 comprimidos pode variar 
de R$ 21 a R$ 120.
 
 Seja qual for a opção, saiba que a alta 
concentração de vitamina C é o grande trunfo de  incorporar o alimento à
 alimentação. E, independente de como for usá-la, nenhum  componente é 
perdido.
 
 Conﬁra as receitas que preparamos com os 
nutricionistas Patricia Haiat e Fábio Bicalho para incorporar a goji no 
cardápio e colher todos os benefícios.
 
 Musse de iogurte com goji berry
 
 Canapé de abacate com goji berry
 
 Suco refrescante com goji berry
 
 O que mais você ganha com a goji berry
 

 A nutricionista funcional Patricia Davidson Haiat, da Universidade 
Estadual do Rio de Janeiro (UERJ), aprova o consumo da goji berry 
diariamente. De acordo com ela, além de ajudar a emagrecer, o alimento 
deixa cabelos, unhas e pele mais fortes e bonitos, ajuda a equilibrar os
 níveis de colesterol e pode ser usada também no tratamento de 
impotência sexual. Conﬁra!
 
 Melhora o humor e regula o hormônio causador do estresse

 A goji berry possui triptofano, também conhecido como a substância do 
bom humor, porque é precursor da serotonina, que afasta a depressão e 
controla o sono e o apetite.
 
 Reduz o colesterol ruim (LDL) e protege rins e fígado

 Por conter um ácido graxo chamado linoleico, a goji berry é indicada 
para diminuir o colesterol ruim do sangue e também o acúmulo de gordura 
no organismo.
 
 Melhora a aparência da pele, deixando-a mais bonita e saudável

 Tem mais betacaroteno do que a cenoura, o que aumenta a obtenção de 
vitamina A para combater a osteoporose, prevenir as doenças da visão e 
melhorar a aparência da pele como um todo.
 
 Previne o desenvolvimento de câncer em todo o organismo

 A goji berry afasta doenças degenerativas, como o câncer, por conter ﬁ 
tonutrientes chamados betaína e germânio, além de combater os radicais 
livres, que são degenerativos.

Postado originalmente por:
Magui Imp. e Dist. de Alimentos Ltda