Ômega 6 e memória.
Autor: Bioquímica das gorduras | Publicado: 2011-11-30T23:04:00-02:00

&nbsp;&nbsp;&nbsp; Olá pessoal, lembram do post sobre os benefícios dos acidos graxos? Da ligação do Ômega 3 e desenvolvimento mental?&nbsp; Relembrem.Pois é, hoje, nessa reta final, vou falar sobre um rísco na ingestão de ômega 6, para o alerta de que os alimentos podem ser remédios ou venenos.&nbsp;
&nbsp;&nbsp;&nbsp; Um estudo realizado por pesquisadores americanos relata que o ácido graxo ômega 6 pode se transformar em um veneno para o cérebro, isso mesmo. Os pesquisadores responsáveis pelo estudo fazem parte&nbsp; do Instituto para Doenças Neurológicas Gladstone, na Califórnia. Através da pesquisa, encontraram indícios de que o ômega 6 que abordamos bastante nesse blog destrói células cerebrais e pode causar o mal de Alzheimer. 
Mas, de que forma? 
&nbsp;O consumo excessivo de ômega 6 danificou as células cerebrais dos ratos de laboratório, prejudicando a função da memória, devido a interferência na membrana que         protege o cérebro de toxinas.&nbsp; 
Relação com o mal de Alzheimer:
&nbsp;No cérebro, o ômega-6, é liberado pelos  fosfolipídios por uma enzima chamada PLA2 (fosfolipase A2). No experimento, os  cientistas baixaram os níveis dessa enzima nos camundongos com Alzheimer por  meio da técnica de engenharia genética. A remoção ou a redução parcial da PLA2  evitou os défices de memória e outras anormalidades comportamentais nos  animais.
&nbsp;De acordo com um dos responsáveis pela pesquisa "O ácido araquidônico ( ômega 6) parece gerar confusão nos camundongos com  Alzheimer causando-lhes muita excitação, o que faz os neurônios  adoecerem. Baixando os níveis do ácido nós permitimos que os neurônios  funcionassem normalmente,". Então pessoal, a redução da quantidade de ômega 6 na alimentação diária pode impedir o desenvolvimento do mal de Alzheimer, assim como&nbsp; relatam os pesquisadores.&nbsp;



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É bom lembrar que ácido graxo ômega 6 está presente em nozes, sementes e óleos vegetais. Entre seus benefícios para a saúde, está a redução dos níveis de LDL ("colesterol ruim") e do colesterol total.




&nbsp;&nbsp; Rebecca Wood é&nbsp; diretora executiva da ONG britânica Alzheimer's Research         Trust, ela relata&nbsp; que&nbsp; essa pesquisa é encorajadora, mas que os resultados ainda devem ser analisados e enfrentados com cuidado. "As pessoas não deveriam fazer uma mudança         drástica, além de melhorar sua dieta em geral, o que sempre é         bom na tentativa de se prevenir o mal de Alzheimer."&nbsp;&nbsp; Então galera, nada de tirar esse importante ácido graxo da dieta. O importante é que sua ingestão seja feita de acordo com o recomendado e seu estilo de vida seja considerado saudável. Logo abaixo segue uma tabela com as recomendações de ingestão diária do ômega 6:


a - Ácido linoleico / DRI : Dietary reference intakes - Doses nutricionais de referência




Fontes: 1 - 2 - 3 - 4
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; Postado por Richard Cippollini&nbsp;