“Receita prá se comer queijo...”
Autor: CANUT - UFAL | Publicado: 2011-10-28T13:52:00-07:00

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A Adélia                      Prado me ensina pedagogia. Diz ela: “Não quero                      faca nem queijo; quero é fome”. O comer não                      começa com o queijo. O comer começa na fome                      de comer queijo. Se não tenho fome é inútil                      ter queijo. Mas se tenho fome de queijo e não tenho                      queijo, eu dou um jeito de arranjar um queijo...                   Sugeri,                      faz muitos anos, que para se entrar numa escola alunos e professores                      deveriam passar por uma cozinha. Os cozinheiros bem que podem                      dar lições aos professores. Foi na cozinha que                      a Babette e a Tita realizaram suas feitiçarias... Se                      vocês, por acaso, ainda não as conhecem, tratem                      de conhecê-las: a Babette, no filme “ A festa                      de Babette” e a Tita no filme “ Como água                      para chocolate”. Babette e Tita, feiticeiras, sabiam                      que os banquetes não se iniciam com a comida que se                      serve. Eles se iniciam com a fome. A verdadeira cozinheira                      é aquela que sabe a arte de produzir fome...                   Quando                      vivi nos Estados Unidos minha família e eu visitávamos,                      vez por outra, uma parenta distante, nascida na Alemanha.                      Seus hábitos germânicos eram rígidos e                      implacáveis. Não admitia que uma criança                      se recusasse a comer a comida que era servida Meus dois filhos,                      meninos, movidos pelo medo, comiam em silêncio. Mas                      eu me lembro de uma vez em que, voltando para casa, foi preciso                      parar o caro para que vomitassem. Sem fome o corpo se recusa                      a comer. Forçado, ele vomita.                   &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Toda experiência                      de aprendizagem se inicia com uma experiência afetiva.                      É a fome que põe em funcionamento o aparelho                      pensador. Fome é afeto. O pensamento nasce do afeto,                      nasce da fome. Não confundir afeto com beijinhos e                      carinhos. Afeto, do Latim “affetare”, quer dizer                      “ir trás”. O “afeto” é                      o movimento da alma na busca do objeto de sua fome. É                      o “eros” platônico, a fome que faz a alma                      voar em busca do fruto sonhado.                   Eu era                      menino. Ao lado da pequena casa onde eu morava havia uma casa                      com um pomar enorme que eu devorava com os olhos, olhando                      sobre o muro. Pois aconteceu que uma árvore cujos galhos                      chegavam a dois metros do muro se cobriu de frutinhas que                      eu não conhecia. Eram pequenas, redondas, vermelhas,                      brilhantes. A simples visão daquelas frutinhas vermelhas                      provocou o meu desejo. Eu queria comê-las. E foi então                      que, provocada pelo meu desejo, minha máquina de pensar                      se pôs a funcionar. Anote isso: o pensamento é                      a ponte que o corpo constroi a fim de chegar ao objeto do                      seu desejo.                   Se eu                      não tivesse visto e desejado as ditas frutinhas minha                      máquina de pensar teria permanecido parada Imagine                      que a vizinha, ao ver os meus olhos desejantes sobre o muro,                      com dó de mim me tivesse dado um punhado das ditas                      frutinhas, pitangas. Nesse caso também minha máquina                      de pensar não teria funcionado. Meu desejo teria se                      realizado por meio de um atalho sem que eu tivesse tido necessidade                      de pensar. Anote isso: se o desejo for satisfeito a máquina                      de pensar não pensa. Assim, realizando-se o desejo,                      o pensamento não acontece. A maneira mais fácil                      de abortar o pensamento é realizando o desejo. Esse                      é o pecado de muitos pais e professores que ensinam                      as respostas antes que tivesse havido perguntas.                   &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Provocada                      pelo meu desejo minha máquina de pensar me fez uma                      primeira sugestão, criminosa. “Pule o muro à                      noite e roube as pitangas.” Furto, fruto, tão                      próximos... Sim, de fato era uma solução                      racional. O furto me levaria ao fruto desejado. Mas havia                      um senão: o medo. E se eu fosse pilhado no momento                      do meu furto? Assim, rejeitei o pensamento criminoso, pelo                      seu perigo. Mas o desejo continuou e minha máquina                      de pensar tratou de encontrar outra solução:                      “ Construa uma maquineta de roubar pitangas”.                      McLuhan nos ensinou que todos os meios técnicos são                      extensões do corpo. Bicicletas são extensões                      das pernas, óculos são extensões dos                      olhos, facas são extensões das unhas. Uma maquineta                      de roubar pitangas teria de ser uma extensão do braço.                      Um braço comprido, com cerca de dois metros. Peguei                      um pedaço de bambu. Mas um braço comprido de                      bambu sem uma mão seria inútil: as pitangas                      cairiam. Achei uma lata de massa de tomates vazia. Amarrei-a                      com um arame na ponta do bambu. E lhe fiz um dente, que funcionasse                      como um dedo que segura. Feita a minha máquina apanhei                      todas as pitangas que quis e satisfiz meu desejo. Anote isso:                      conhecimentos são extensões do corpo para a                      realização do desejo.                   &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Imagine                      agora que eu, mudando-me para um apartamento no Rio de Janeiro,                      tivesse a idéia de ensinar ao menino meu vizinho a                      arte de fabricar maquinetas de roubas pitangas. Ele me olharia                      com desinteresse e pensaria que eu estava louco. No prédio                      não havia pitangas para serem roubadas. A cabeça                      não pensa aquilo que o coração não                      pede. Anote isso: conhecimentos que não são                      nascidos do desejo são como uma maravilhosa cozinha                      na casa de um homem que sofre de anorexia. Homem sem fome:                      o fogão nunca será aceso. O banquete nunca será                      servido. Dizia Miguel de Unamuno: “ Saber por saber:                      isso é inhumano...” A tarefa do professor é                      a mesma da cozinheira: antes de dar faca e queijo ao aluno,                      provocar a fome... Se ele tiver fome mesmo que não                      haja queijo ele acabará por fazer uma maquineta de                      roubar queijos. Toda tese acadêmica deveria ser isso:                      uma maquineta de roubar o objeto que se deseja...