ORGÃO VITAL PARA A VIDA
Autor: Ubiratã Gonçalves | Publicado: 2010-11-22T00:40:00-02:00

Considerado o grande laboratório do organismo, o fígado é um orgão complexo responsável pela circulação enterohepática, pela qual passam todas as substâncias que serão absorvidas no intestino. O fígado é responsável por filtrar o sangue, armazenar vitaminas e minerais solúveis em gordura, metabolizar proteínas pró e anticoagulantes e praticamente todos os nutrientes assim como alimentos, medicamentos e drogas. Embora tenha grande capacidade de regeneração, o fígado sofre quando exposto a tixínas ambientais e alimentares, especialmente ao álcool. Estudos recentes indicam que a quantidade segura de álcool para evitar problemas hepáticos, é de até 40 gramas diárias para o homem e 20 gramas por dia para mulheres.O médico Mário Guimarães Pessôa, Vice-Presidente da Sociedade Brasileira de Hepatologia, afirma que quatro latas de cerveja já ultrapassam essa quantidade diária, no caso dos homens, o que significa que a partir desse valor já poderá ocorrer doença alcoólica do fígado após cinco anos de ingestão constante. "Levamos em consideração quem ingere álcool diariamente e também os que bebem excessivamente somente nos finais de semana", sinaliza.
O álcool em excesso diminui o suprimento de sangue hepático  e pode levar a fibrose hepática e, cronicamente, provocar a substituição das células hepáticas por tecido fibroso que acaba levando à cirrose hepática. "Esse tecido endurecido e morto de fibras colágenas substitui os hepatócitos", resume. Os etilistas também costumam desenvolver alteração crônica da permeabilidade da mucosa intestinal causada pelo excesso de toxinas, o que pode desencadear supercrescimento bacteriano. Quando submetido a agressão frequente de toxinas e com flora patogênica, o intestino passa a ser bombardeado e absorve mais toxinas, que acabam chegando ao fígado.
"Essa interação figado-intestino está relacionada a muitas doenças hepáticas, pois o órgão perde a sua capacidade de metabolizar toxinas", ressalta o hepatologista Màrio Pessôa. Por isso o especialista não se surpreende com o resultado de estudos que indicam benefícios do uso de probióticos, pois estes microorganismos vão contribuir para regularizar a microbiota intestinal e, com isso, o fígado vai receber menos agressão da University College London, na Inglaterra, constatou que a suplementação com Lactobacillus Casei Shirota - exclusivos da Yakult - pode restaurar a função imune das células brancas do sangue de pacientes alcoolistas. Um grupo de pesquisadores do "Istitute of Hepatology O álcool está relacionado, ainda, ao agravamento da hepatite C, enfermidade que acomete aproximadamente 3 milhões de indivíduos no Brasil e que deverá se transformar em cirrose em pelo menos 20% dos casos, em um prazo médio estimado de 20 anos.
Mário Pessôa alerta que o alcoolismo é uma doença crônica que deve ser tratada por equipe multidissiplinar, e que o paciente precisa ser informado de que com o tempo, estará destruindo o seu fígado de maneira irreversível. "Não há remédio, a não ser se parar completamente com a ingestão alcoólica para tentar diminuir os prejuízos", adverte, ao ressaltar que muitos indivíduos podem estar desenvolvendo uma doença crônica do fígado sem perceber, pois ao beber não se alteram, e por esse motivo, não se sentem dependentes químicos do álcool.