MEL É SAÚDE
Autor: VALDEMIR | Publicado: 2016-08-24T11:25:00-07:00

O mel além de muito saboroso é um alimento, muito versátil que pode 
ser usado para fortalecer o sistema imune, melhorar&nbsp;a capacidade 
digestiva e até aliviar a prisão de ventre.&nbsp;Além disso o mel 
o&nbsp;considerado anti-séptico, antioxidante, anti-reumático, diurético, 
digestivo, expectorante e calmante.
Além disso, o mel é o único 
alimento naturalmente doce que contém proteínas e sais minerais, como 
potássio e magnésio, que são importantes para a saúde. No entanto, o 
mel&nbsp;não é aconselhado para crianças pequenas, entre 1 e 3 anos de idade,
 devido à possibilidade do intestino, ainda imaturo, não impedir a 
entrada de pequenos micro-organismos, presentes no mel, que podem 
contaminar&nbsp;as crianças.


O
 mel engorda porque é doce e tem quase as mesmas calorias do açúcar 
branco. Uma colher de sopa de açúcar tem cerca de 60 calorias e a mesma 
medida de mel apresenta 55 calorias, por isso, se for consumido em 
grandes quantidades o mel engorda e não deve ser consumido por 
diabéticos.

Informação nutricional do mel


&nbsp;100 g de mel1 colher de chá de mel (6g)
Calorias (kcal)31218
Proteína0,50,03
Carboidratos784,68
Gordura00
Sódio120,72
Potássio513,06
Fósforo191,14
Água17,21,03
Ferro0,70,042
Magnésio60,36
Frutose38,22,29
Glicose31,281,87
Maltose7,310,43
Sacarose1,310,07



​Benefícios do mel para pele
Os
 benefícios do mel para a pele são tornar a pele mais macia, uniforme e 
sem manchas. Para ter esses benefícios é importante passar o mel 
cristalizado duas vezes por semana na pele, massagear bem e deixar por 
10 minutos, para depois lavar com água morna. Veja também os benefícios do abacate para a pele e para &nbsp;os cabelos.

Benefícios do mel para a saúde
Os
 benefícios do mel para a saúde envolve especialmente melhorar 
resistência do organismo á gripes e resfriados, por exemplo, porque o 
mel combate os micróbios e é anti-séptico. Assim, o mel é indicado para:

Prisão de ventre - pois ajuda o intestino a se movimentar
Má-digestão e úlceras gástricas - porque tem enzimas que facilitam a digestão
Bronquite, asma e dor de garganta - pelas suas características antibióticas e anti-sépticas​

O mel quando associado a outros ingredientes também é bom para:

Mel com própolis:&nbsp;alívio
 dos sintomas de faringite, amigdalite, gripe e resfriado. O própolis é 
utilizado pelos humanos como antibacteriano, antifúngico, antiviral, 
estimulador do sistema imunitário, cicatrizante e regenerador de 
tecidos.
Mel com canela:&nbsp;auxilia&nbsp;na digestão 
combatendo a má-digestão, que pode ocorrer após uma refeição rica em 
gorduras. Assim, após uma refeição exagerada, pode-se fazer um chá e 
adicionar um colher de chá de mel com canela para facilitar a digestão.
Mel com limão:&nbsp;previne&nbsp;o aparecimento de gripes e resfriados pois o limão tem vitamina C que fortalece o sistema imunológico.

Os
 benefícios do mel para o cabelo não estão comprovados porém as pessoas o
 usam geralmente para hidratar e dar brilho ao cabelo utilizando o mel 
diretamente no cabelo.



Contraindicações do mel
O mel é um alimento contra-indicado em algumas situações como:

Crianças menores de 3 anos de idade:
 Até aos três anos de idade como o sistema digestivo da criança pode não
 estar completamente desenvolvido e maduro não se defendendo assim de 
forma eficiente de corpos estranhos. Existe até aos 3 anos de idade a 
possibilidade de intoxicações graves com uma bactéria encontrada 
comumente no mel chamada Clostridium boltulino.
Diabéticos:
 Os diabéticos devem evitar o mel, pois possui muito açúcar simples que 
eleva rapidamente a glicemia do sangue. O açúcar do mel é um dos tipos 
de carboidrato que o diabético deve evitar.
Alérgicos:
 Pessoas sensíveis com tendência a alergias podem desenvolver reações 
alérgicas manifestando mal estar gástrico e até dor de estômago, devido 
aos grãos de pólen presentes no mel.

Apesar destas 
contra-indicações ao uso do mel, e graças ao seu potencial terapêutico, o
 mel deve estar nas prateleiras dos alimentos e não no armário dos 
medicamentos e consumido com frequência desde que não exista 
contra-indicação.
Veja como pode utilizar o mel: