Vinho para dar de presente
Autor: Iví K. Amárál | Publicado: 2009-08-22T18:41:00-07:00

Olá pessoal,Vcs se lembram do meu lema? “Vinho tem a ver com a companhia e  a ocasião”.  Então para dar um vinho de presente vcs têm que ter bom senso! Não pode gastar vela boa com defunto ruim e não precisa gastar o salário com um vinho que a pessoa nem tem noção do que se trata. Uma vez servi queijo Brie importado e meu convidado perguntou se aquilo era catupiry... quase chorei! Mas a errada na história sou eu.Algumas regras básicas de conduta: nunca comente o preço!!!! Pois o preço de vinhos é muito relativo, muitos podem achar um vinho de R$ 50,00 muito barato, outros podem achar muito caro. De qualquer forma é bom evitar se passar por pão-duro ou por esnobe.É totalmente permitido comentar alguma curiosidade sobre o vinho em questão: só não vale dar uma aula de duas horas e chatear todo mundo.Sobre o tipo de uva: essa carmenére é de origem francesa, achava-se que estava extinta, mas foi redescoberta no Chile no meio das plantações de merlot, essa petit syrah é mais parecida com tannat do que com syrah, apesar do nome; a garnacha espanhola não tem a mesma genética que a grenache francesa; a primitivo de mandúria da Itália tem a mesma genética que a zinfandel dos USA, a sauvignon blanc é a uva emblemática da Nova Zelândia, a pinotage é o cruzamento genético de pinot noir+cinsault... entre outras.Sobre a safra: só se for algo positivo, não vale dizer esse vinho é de 2002 que foi uma safra horrível, a pior de todos os tempos! Em 2007 foi um ano com botrytis (fungo que dá um upgrade nos vinhos de sobremesa) no Chile. A safra de 1999 foi excepcional no Brasil, 2005 tb!Sobre a região: Lisboa é uma região de Portugal que mudou recentemente de nome, antigamente chamava-se Estremadura, mudou de nome para não confundir com a Extremadura da Espanha. Antigamente no Priorato da Espanha as terras eram compradas a preço de banana, depois da descoberta do potencial vitivinícola hj o metro quadrado vale ouro!Sobre a pontuação: esse vinho tem 92 pontos no Robert Parker (profissional que avalia vinhos), ou 95 na Wine Spectator (publicação).Enfim, é sempre bom enfatizar e dar um valor a mais no presente, isso significa que vc se importa.Algumas situações:Vinho para pai: no meu caso, por exemplo, é o de caixinha: bom e barato, ele não entende muito mesmo e para quem não entende o ideal é o levinho e doce, mas como ele é diabético, eu evito os doces e só compro os secos. Se o pai conhecer um pouco mais sobre o assunto aconselho escolher algo diferente, um espanhol de tempranillo, ou um português do Douro ou do Dão (regiões vinícolas) de touriga nacional, carne de vaca é bom mais enjôa... e como pai a gente só tem um, pode tirar o escorpião do bolso e gastar mesmo.Vinho para o cunhado: como quase todos os cunhados são metidos a sabichões, então vá para os argentinos e chilenos tintos de uvas mais conhecidas: malbec, cabernet sauvignon, carmenére, pq assim eles podem dar todas as explicações sobre os vinhos. Além disso, não precisa ser caro, pois afinal eles nem vão sentir a diferença, vão engolir o vinho num gole só. Opte por marcas pouco conhecidas, assim ele não saberá o preço e não tem como comparar.Vinho para a sogra, tia mais velha ou avó.... esse é fácil, branquinho, levinho e docinho. Asti Espumante, Frascati, Alemães (só não vale da garrafa azul), Moscate, esses vinhos são mais acessíveis, só não vale deixar a fofa empolgada, pq vc sabe que gente bêbada tem a língua solta e vc pode acabar ouvinho o que não quer...Vinho para o chefe: espumante é uma boa pedida, champagne (mais caro), cava (mais acessível), franciacorta, prossecco, blanc de blancs francês, espumante nacional só se for do tipo premium. E se for num jantar ou evento do trabalho o espumante combina com quase tudo, daí vcs não corre o risco de levar um vinho tinto super encorpado num jantar com peixes e frutos do mar. Para dar de presente escolha os franceses e italianos de regiões mais conhecidas: Piemonte, Toscana, Bordeaux, Rhône... e de preferência produtores famosos. Lembre-se preço não é o fator mais importante.Uma sugestão: a maioria das lojas de vinho têm pessoas especializadas que podem indicar bons rótulos, não se esqueçam de deixar bem claro para quem é o vinho, que ocasião e quanto vc quer gastar!Boas compras!!!!Bjos,Iví K. Amárál