O tão esperado JAMIE´S ITALIAN inaugura oficialmente nessa segunda 22 de fevereiro 
Autor: Rê Tannuri | Publicado: 2016-02-21T18:07:00-03:00


&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;O Parque D.Pedro Shopping em Campinas foi o local escolhido para a abertura da segunda unidade do restaurante no país





"Gastronomia saudável, sustentável e fresca (feita na hora)" - essa é a proposta do Jamie´s Italian do famoso e carismático chef de cozinha Jamie Oliver, &nbsp;conhecido por seu programa de TV e sua luta ativista na defesa da educação alimentar saudável de crianças. A unidade em Campinas, é a&nbsp;61º da marca e a segunda no Brasil. A primeira abriu em março de 2015 na capital paulista no bairro do Itaim. A casa que ganhou um&nbsp;projeto único com&nbsp;design&nbsp;italiano, conta com&nbsp;800 metros quadrados de área construída e capacidade para 240 pessoas.





Instalado na nova ala de restaurantes do Parque D.Pedro, o restaurante possui estação de massas, área de antepasto e espaço com forno de pizza e cozinha. Tudo isso num único piso para que o cliente acompanhe de perto o preparo dos pratos.&nbsp;O
projeto arquitetônico é assinado pelo escritório de arquitetura Stiff +
Trevillion em parceria com o departamento Design &amp; Build do Jamie´s
Italian, ambos com sede em Londres.



Toda a equipe (90 pessoas), recebeu
treinamento do time inglês de Jamie Oliver entre janeiro e fevereiro deste ano
e os principais funcionários do restaurante também foram treinados pelo time de
Jamie na capital inglesa no final de 2015.



O
cardápio&nbsp;



O cardápio respeita os padrões internacionais da rede com ingredientes selecionados conforme sua origem e qualidade. Para se tornar um fornecedor é preciso ser aprovado e homologado pelo grupo Jamie Oliver. Entre os
produtos importados estão as&nbsp;farinhas&nbsp;italianas, geleia de
pimenta, azeitona preta de Gaeta, presunto italiano San Daniele, carnes curadas
e alguns pães como a carta de música.&nbsp;



No restaurante de Campinas a&nbsp;novidade fica por conta das pizzas artesanais em diferentes sabores como margherita (molho de
tomate, mussarela de búfala, manjericão e azeite de oliva extravirgem);
fiorentina (molho bechamel, ricota ao perfume de limão siciliano, espinafre,
brócolis, ovos orgânicos e noz moscada) e funghi misti (molho bechamel,
cheddar, cogumelos selvagens, mussarela de búfala defumada, parmesão, rúcula,
tomilho e fio de azeite trufado (R$29 a R$42). &nbsp;



Todas as carnes são free range - onde os animais são
criados livres e sem confinamento (Cerrado Carnes). As linguiças não possuem
conservantes e os peixes são exclusivamente de maricultura (Itapema). A casa ainda&nbsp;oferece nove
opções opções de pasta incluindo o famoso linguini com camarões, e os preços variam entre R$ 29 e R$ 69.&nbsp;Entre os pratos principais frango, rib-eye steak e peixes (cada dia uma opção sustentável). Nos antipasti o cliente encontra lula, bruschettas e tábuas.&nbsp;



O cardápio também oferece os&nbsp;especiais do
dia:&nbsp;especiais da estação&nbsp;e&nbsp;pratos
clássicos;&nbsp;e&nbsp;cardápio infantil, nutricionalmente equilibrado com seis
opções de pratos.



O bar deve atender todos os gostos, com sua carta de vinhos com 27 rótulos todos internacionais; caipirinhas criadas com exclusividade para as unidades brasileiras como&nbsp;melancia&nbsp;e
&nbsp;tangerina com pimenta (R$20 a R$36); spritzs - encontrados em qualquer
Jamie´s Italian do mundo - como Aperol e Jamie’s Italian Mojito (R$26 cada); e ainda como novidade, chopp Eisenbahn Weizenbier, Devassa Pilsen e Baden Baden Cristal
(R$ 8 a R$10).



&nbsp;&nbsp;

SERVIÇO:
Jamie´s Italian Campinas



Endereço: Av.
Guilherme Campos, 500 - Shopping Parque Dom Pedro (Ala de Restaurantes) -
Jardim Santa Genebra, Campinas.

Telefone
para informações: (19) 3365.3042

Capacidade: 240 lugares.

Horário
de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 12h às 23h. Sexta-feira,
sábado, feriados e vésperas de feriados, das 12h à 0h.

Formas
de pagamento:
cartões de crédito:
Amex, Diners, Elo, Master e &nbsp;Visa; cartões de débito: Master e Visa; e
tickets: Alelo, &nbsp;Sodexo e VR.

Estacionamento: com vallet na porta
- &nbsp;R$ 12 (preço promocional por 2 horas).

Obs: O restaurante possui acesso para deficientes
(com banheiro adaptado), wi-fi, ar-condicionado e música ambiente. Não possui
área de fumantes.