Nam Thai
Autor: Rafael Rocha | Publicado: 2012-05-20T01:58:00-03:00

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Sempre gostei muito da idéia da comida tailandesa, mas nunca havia estado em um restaurante tipico, até hoje. Fui conhecer o Nam Thai, restaurante especializado em comida tailandesa e do sudeste&nbsp;asiático. Em 2004, o restaurante foi premiado pelo governo da&nbsp;Tailândia&nbsp;por oferecer&nbsp;uma&nbsp;culinária&nbsp;genuína, tendo recebido nesta ocasião o selo de qualidade "Thai Brand", oferecido pelo ministério de Comércio Exterior. Em 2006 recebeu o premio "Thai Select" concedido pelo departamento de&nbsp;promoção&nbsp;à Exportação do Ministério de Comércio Exterior aos 250 melhores restaurante tailandeses dentre os mais de 30 mil existentes no mundo. Recebeu ainda o certificado "Pride of Thailand" concedido pelo Thai Food Institute em 2009, ano em que foi eleito duplamente como o melhor restaurante&nbsp;asiático&nbsp;do Rio de Janeiro pela revista Época (pelo voto dos jurados e pelo voto popular).
&nbsp; &nbsp; &nbsp;Bom, chega de falação e vamos ao que provamos (as fotos ficaram ruins por causa da baixa iluminação do restaurante)
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&nbsp; &nbsp; &nbsp;Entrada: Bangkok - consiste em: trouxinhas de frango com molho picante, bolinho de&nbsp;camarão&nbsp;com molho vermelho e chutney de abacaxi, vieiras com chili e mandiopã, espeto de frango satay com molho picante de amendoim.










&nbsp; &nbsp; &nbsp;Depois da maravilhosa entrada, é hora de escolher o prato principal, no menu os pratos tem uma classificação de pouco picante, médio picante e super picante.&nbsp;

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Minha esposa escolheu um pouco picante, o Jantaboom - consiste em: talharim de arroz frito com mignon marinado em especiarias e broto de feijão.&nbsp;não&nbsp;tinha como dar errado, estava uma delícia!






&nbsp; &nbsp; &nbsp;Minha escolha foi um prato super picante, o Gaeng Kiew Van Gai - filé de frango fatiado com curry verde&nbsp;tailandês, leite de coco,&nbsp;berinjela, broto de bambu e manjericão, vem acompanhado com arroz jasmim. Quando fiz o pedido para o garçom ele me perguntou se eu&nbsp;já&nbsp;havia comido um prato picante e até me indicou outro prato, que "ardia" menos, mais fui firme na minha escolha e pedi pra ele trazer o frango mesmo. Confesso que depois que ele saiu de perto fiquei com um pouco de medo de&nbsp;não&nbsp;aguentar e ter que chamar o bombeiro.




&nbsp; &nbsp; &nbsp;Felizmente&nbsp;não&nbsp;precisou, o prato estava uma delícia, com&nbsp;ardência&nbsp;na medida, até pedi para o&nbsp;garçom&nbsp;se tinha um&nbsp;pãozinho&nbsp;pra passar no caldinho que sobrou na cumbuca, mas infelizmente&nbsp;não&nbsp;tinha.
&nbsp; &nbsp; &nbsp;Agora sobremesa, extremamente bem feita e bem apresentada, fomos de Kulfi de chocolate belga e ovomaltine com banana caramelizada e calda toffe.




&nbsp; &nbsp; &nbsp;E também pedimos uma Panna cotta de coco, gelatina de jasmim e calda de lichia e açafrão.&nbsp;Espetáculo!






&nbsp; &nbsp; &nbsp;Resumindo, foi uma experiência deliciosa, com certeza iremos novamente para provar pratos diferentes. Os garçons do Nam Thai são super bem treinados e o serviço é muito bom.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Para saber mais sobre o restaurante, acesse www.namthai.com.br



&nbsp; &nbsp; &nbsp;Até a próxima.