Efeito da suplementação de cafeína na performance em exercício de endurance.
Autor: Professor  Marcio Cardoso | Publicado: 2011-05-27T00:16:00-03:00


Resumo
Introdução: A cafeína é uma substância  que não apresenta valor nutricional, sendo classificada como um alcalóide farmacologicamente ativo, estimulante do sistema nervoso &nbsp;central (SNC). No entanto, esta substância tem sido considerada um ergogênico nutricional por estar presente em várias bebidas consumidas diariamente, tais como o café, o chocolate, o mate, e algumas bebidas suaves à base de guaraná. Além disto,estudos demonstraram que a cafeína exerce efeito positivo sobre o metabolismo &nbsp;estimulando a mobilização de gorduras (AGLs). Tal efeito leva à economia na depleção de glicogênio muscular melhorando assim a performance e retardando a fadiga. Desta forma seu uso tem-se tornado bastante comum no meio esportivo, principalmente nos últimos anos, particularmente por atletas que disputam provas de resistência. Estudosrecentes têm evidenciado melhora no desempenho atlético com a ingestão de apenas 3 a &nbsp;6 mg de cafeína por kg de peso corporal. Objetivo: Assim este presente estudo teve como objetivo investigar o efeito ergogênico da cafeína na melhora da performance durante exercício de endurance. Material e Métodos: Participaram do estudo alunos do curso de Educação Física fisicamente ativos, que foram submetidos ao teste de Cooper. O teste foi &nbsp;realizado em dias diferentes e cada participante ingeriu tanto placebo [PL] (3mg.kg -¹)quanto cafeína [CF] (3mg.kg -¹) 60 min antes do exercício (duplo cego). Os testes foram realizados em pista oficial de atletismo, havendo um aquecimento de 10 min antes do início, além de uma série de alongamentos. O teste compreendia em uma corrida de 12 min e a distância percorrida foi registrada com o intuito de calcular a velocidade média (km.h-¹) para a determinação da intensidade de exercício estimando VO2 max. Foram coletados 25µl de sangue arterializado do lóbulo da orelha, utilizando-se capilares de vidro heparinizados e calibrados. O sangue coletado em repouso, imediatamente ao final do teste, 5 e 10min após o término do exercício foi depositado em tubos Eppendorf para posteriores análises das concentrações sanguíneas de glicose (mg/dL) e lactato (mM). Resultados: Entre as variáveis coletadas houve uma diferença significativa na concentração de glicose (mg/dL), apenas ao final do teste, onde os valores foram maiores(teste T, p&lt;0,05) quando os sujeitos ingeriram cafeína (CF= 150,7 ± 17,1; PL= 115,0 ± &nbsp;17,1). Os resultados referentes às concentrações de lactato (mM) foram superiores (teste T, p&lt;0,05) significativamente no grupo CF ao longo dos períodos de coletas (Repouso: 1,1 ± 0,5; Final: 7,1 ± 1,5; 5 min após: 7,2 ± 1,4 e 10 min após: 5,9 ± 0,8) em relação ao grupo PL (Repouso: 1,9 ± 0,4; Final: 5,0 ± 1,2; 5 min após: 4,6 ± 1,0 e 10 min após: 4,2 ± 0,8). Quando analisado os valores de VO2 max (ml.Kg.min) observou-se maiores valores na situação cafeína para todos os sujeitos (CF=41,3 ± 12,2; PL=33,0 ± 12,6, valores apresentados como média de todos os participantes). Conclusão: Nossos resultados &nbsp;sugerem que a cafeína exerce efeito ergogênico em atividades de endurance, visto os max. Esse efeito ergogênico em atividades &nbsp;valores aumentados de glicose, lactato e VO2 de endurance foi confirmado devido à disponibilidade energética mensurado pela glicemia &nbsp;imediatamente após o esforço, de modo a aumentar consequentemente à concentração lactacidêmica. Contudo, mais estudos são necessários para elucidar a relação existente entre diferentes doses de cafeína seus  efeitos ergogênicos sobre a mobilização de substratos para exercício de endurance.

Ribeiro, C.; Araújo, G. G.; Araújo, M. B.; Mota, C. S. A.; Moura, L. P.; &nbsp;Mello, M. A. R. Unesp - IB - Depto de Educação Física
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