5 Franquias de Alimentação Saudável
Autor: Mundo dos Negócios | Publicado: 2012-08-25T18:23:00-03:00



Conheça 5 casos de sucesso do segmento de alimentação que mais cresce





Quando pensamos em franquias de
alimentação logo vem em nossas mentes nomes famosos e já consagrados do ramo de
fast-food como McDonald’s, Bob’s, Habib’s, KFC, Giraffa’s entre muitos outros.



Realmente as marcas acima são
excelentes opções para o empreendedor que pretende abrir uma franquia no ramo
de alimentação. A consolidação do negócio e fidelização junto aos clientes faz
com que uma franquia de fast-food famosa seja um negócio de sucesso na grande
maioria das vezes.



Porém, pesquisas revelam que
muitos consumidores estão modificando seu padrão de alimentação. Em países como
os EUA e da Europa, onde a taxa de obesidade tem crescido assustadoramente,
existe uma corrente de incentivo à adoção de comportamentos alimentares mais
saudáveis.






No Brasil, com o recente e atual
processo de ascensão econômica das classes C e D, observamos o mesmo fenômeno
onde a população, em geral, está tendo um aumento de peso. A medida que as
pessoas têm maior poder aquisitivo, a tendência é que consumam mais e,
inclusive, tenham mais acesso à alimentação em redes de Fast-food. A grande
questão é que, na maioria dos casos, o cardápio das redes tradicionais de
fast-food é extremamente calórico. 



Seguindo essa tendência mundial
de mudança no comportamento alimentar em busca de opções mais saudáveis, o
mercado de franquias tem mostrado novas opções interessantes de investimentos
para empreendedores que queiram apostar em um nicho de mercado que está em
franca expansão e ainda tem muito espaço para novas idéias e produtos.



Abaixo apresentaremos 5 franquias
que apostam na alimentação saudável para conquistar e fidelizar os
consumidores. São casos de sucesso de empresas em forte expansão em todo o
país.



Mundo Verde – www.mundoverde.com.br



Provavelmente a Mundo Verde é a
franquia de alimentação saudável mais conhecida entre os consumidores, embora
não seja a única.



Com 24 anos de existência a Mundo
Verde é, hoje, a maior rede de franquias no mercado de qualidade de vida e do
bem-estar da América Latina. Conta com mais de 190 unidades espalhadas por
todos os Estados brasileiros e lojas também em Portugal.



Segundo a empresa, a rede de
lojas recebe cerca de 150 mil clientes, diariamente, em busca de seus produtos.
São mais de 10 mil itens que incluem produtos orgânicos, integrais, funcionais,
sem glúten, suplementos e complementos alimentares, além de material educativo
como livros, CDs&nbsp; DVDs.



Veja abaixo as principais
informações para quem pretende abrir uma franquia Mundo Verde:



<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Franquia: R$ 50.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Capital
de Giro: R$ 50.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Faturamento
Mínimo: R$ 100.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Previsão
de Retorno: 36 meses

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Royalties: 4,5%

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Propaganda: 1%



As principais vantagens e
benefícios oferecidos pela rede aos franqueados são:





·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Apoio no projeto de montagem da loja;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Software para gestão do negócio;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Centro de distribuição unificado para compra de
mercadoria a preços mais competitivos;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Supervisão e treinamento do franqueado;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Equipe de nutricionista para orientação;

<!--[if !supportLists]-->











Por se tratar uma marca já
consolidada no mercado e uma empresa líder do setor, a Mundo Verde é uma
excelente opção de franquia no segmento de alimentação saudável.



Seletti – www.seletti.com.br




A Seletti trás um conceito
inovador no ramo de comida saudável. Divide espaço nas praças de alimentação
dos Shoppings com grandes marcas de fast-food, mas cativa seus clientes
oferecendo qualidade e sabor em pratos saudáveis.



A empresa nasceu um 2007 e sua
principal preocupação é desmistificar a idéia de que comida saudável é sem
graça e sem sabor. Dessa forma, foi elaborado um cardápio que possui, entre
outros, os seguintes itens:





·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Saladas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Grelhados;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Acompanhamentos;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Lasanhas Vegetarianas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tortilhas de multicereais;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sorvetes de iogurte light

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Veja abaixo as principais
informações para quem pretende abrir uma franquia Seletti:



<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Franquia: R$ 45.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Capital
de Giro: R$ 10.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Faturamento
Mínimo: R$ 100.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Previsão
de Retorno: 24 meses

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Royalties: 6%

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Propaganda: 2%



As principais vantagens e
benefícios oferecidos pela rede aos franqueados são:





·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Treinamento e orientação em todo o processo de
abertura da franquia;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Gestão de estoque e do negócio;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Apoio jurídico;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Apoio para publicidade e material promocional;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Ajuda na escolha do ponto comercial
A Seletti, sem dúvidas, é uma
excelente opção de franquia saudável.

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Spremuto – www.spremuto.com.br




Com mais de 12 anos no mercado a
Spremuto é uma rede em franca expansão que conquista novos consumidores a cada
dia. 



A empresa oferece a opção do
cliente fazer as próprias combinações dos pratos, em um mix de produtos que
reúne:





·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sopas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sanduíches;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Wrapps;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Crepes;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sucos;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Açaí;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Vitaminas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Saladas.

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Veja abaixo as principais
informações para quem pretende abrir uma franquia Spremuto:



<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Franquia: R$ 30.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Capital
de Giro: R$ 10.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Faturamento
Mínimo: R$ 60.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Previsão
de Retorno: 18 a 24 meses

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Royalties: 4%

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Propaganda: 2%



As principais vantagens e
benefícios oferecidos pela rede aos franqueados são:





·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Apoio com relação à propaganda e publicidade;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Ajuda no desenvolvimento dos projetos
arquitetônicos;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Escolha dos equipamentos para a franquia;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Ajuda para conseguir financiamento;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Treinamento para gestão do estoque e do negócio.

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Com um conceito inovador a
Spremuto é uma excelente opção com investimento menor do que as franquias
anteriores.



DNA Natural – www.dnanatural.com.br



A DNA Natural possui 34 unidades
em todo o Brasil e é líder entre as redes de franquias de restaurantes de
alimentação saudável. A empresa nasceu no ano de 2007 em Florianópolis/SC e
através do sistema de franquias conseguiu uma forte expansão nos últimos anos.

No cardápio conta com itens como:





·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Vitaminas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Smoothies;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sucos Naturais;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sobremesas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Wraps Frios;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Wraps Quentes;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Wraps Doces;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tigelas com Açaí e frutas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Omeletes;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Saladas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sanduíches.

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Um grande diferencial da empresa
é a utilização do sistema “Crie sua Salada”, onde o cliente pode escolher os
ingredientes de sua preferência para compor o prato. São mais de 20 opções e 5
tipos de molhos.



Veja abaixo as principais
informações para quem pretende abrir uma franquia DNA Natural:



<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Franquia: R$ 25.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Capital
de Giro: R$ 10.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Faturamento
Mínimo: R$ 30.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Previsão
de Retorno: 24 meses

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Royalties: 5%

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Propaganda: 2,5%



As principais vantagens e
benefícios oferecidos pela rede aos franqueados são:





·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Conceito arquitetônico diferenciado;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Suporte 24 horas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Cardápio elaborado por especialistas e
nutricionistas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Personalização de louças e uniformes;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Consultoria para contratação e treinamento de
pessoal;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Ajuda na formação de preços de vendas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Consultoria para propaganda e publicidade;

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Por se tratar de uma rede com
forte expansão no segmento e com marca consolidada e reconhecida pelos
clientes, a DNA Natural é uma excelente opção para o empreendedor que queira
entrar no ramo de franquias de alimentação saudável.



Salad Creations – www.saladcreations.com.br




Segundo a empresa, a Salad
Creations é a maior rede de saladas do mundo e possui 26 unidades espalhadas
por todo o território nacional. A empresa teve início em 2004 na Flórida (EUA)
e chegou ao Brasil no ano de 2007.



O mix de produtos é composto por
um cardápio com mais de 30 tipos de ingredientes, 3 tipos de folhas, 15 tipos
de molhos diferentes e 12 tipos de proteínas. Tudo isso permite a criação de
mais de 17 mil combinações diferentes. Além disso, a empresa oferece outros
itens como:





·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Wraps;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Totas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Quiches;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sopas;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sucos Naturais

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Veja abaixo as principais
informações para quem pretende abrir uma franquia Salad Creations:



<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de Franquia:
R$ 55.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Capital
de Giro: R$ 30.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Faturamento
Mínimo: R$ 80.000,00

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Previsão
de Retorno: 24 a 36 meses

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Royalties: 7%

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Taxa de
Propaganda: 3%



As principais vantagens e
benefícios oferecidos pela rede aos franqueados são:





·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Apoio jurídico;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Projeto arquitetônico;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Projeto financeiro;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Consultoria para propaganda e publicidade;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Treinamento para a equipe de funcionários;
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Treinamento para gestão do negócio.

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Como uma rede de franquias
internacional e com marca já consolidada no Brasil, abrir uma franquia da Salad
Creations pode significar a escolha de sucesso do empreendedor que apostar
neste segmento de mercado.



Neste artigo buscamos mostrar as
franquias de alimentação, fugindo um pouco das tradicionais redes de fast-food
para que o empreendedor possa ter em mente que existem muitas alternativas e
nichos de mercado ainda pouco explorados e com potencial de crescimento
projetado para os próximos anos muito acima da média.



Abrir uma franquia de alimentação
saudável pode se revelar uma escolha saudável também para o bolso do
empreendedor.