Você bebe o que bebiam?
Autor: Coluna Geral | Publicado: 2015-02-27T11:40:00-08:00


Querido leitor;



&nbsp; &nbsp; &nbsp;Quantos anos você tem? Nasceu nos anos oitenta? Ou viveu os anos oitenta? Era criança nos anos noventa? Ou já podia beber uma Kaiser com os amigos? Bom, de uma coisa eu sei. Seja qual for a memória que você tiver dos anos oitenta e noventa você há de convir que os bebedores de hoje em dia são muito mais amparados e felizes do que nossos papais e mamães.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Estava dando uma olhada na internet e percebi o quanto somos privilegiados. Só para ilustrar com alguns dados (seguindo sua dica, senhora minha esposa...) uma matéria de 2008 do site diariodocomercio.com.br anunciava um crescimento de 20% ao mês no faturamento de bebidas. Tem noção? Isso quer dizer que em dados do seculo XXI, se um bar vende, por exemplo: R$5.000,00 em um mês, no próximo os caras podem faturar R$6.000,00; e no próximo R$7.200,00. Agora imagina em um ano? E outra! O mesmo site diz que o consumo per capita de cerveja no Brasil é de 56,4 litros. E não tem desculpa de preço não! &nbsp;Quer uma prova? gazetadopovo.com.br , matéria de 2014. Diz que o aumento de 2,25% nas bebidas frias deve fazer o valor médio do cardápio subir até 12% nos bares, Ou seja, Chapar o coco&nbsp;está caro, mas ninguém retira do orçamento.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Mês passado estava tocando em um bar de Jacarepaguá com um dos meus trabalhos musicais, e só via Heinecken, Budweiser e Amstel (que foi trazida ao Brasil pela Heinecken). Descobri que o bar Faz4 era conhecido como "o bar das importadas", e o principal: estava lotado. Há alguns anos atrás era difícil imaginar uma cena dessas no Rio de Janeiro em um bairro que não fosse da zona sul. Hoje, a cultura da bebida está completamente multiplicada pelas marcas e marcas espalhadas por aí. Mesmo se você não bebe, tenho certeza que conseguirá me dizer pelo menos oito marcas de cerveja. Não precisamos fazer uma viagem tão longa no tempo para lembrarmos que ir a um bar e pedir uma cerveja, era receber em troca uma outra pergunta: Skol, Brahma, Antarctica ou Kaiser?&nbsp;Já pensou hoje? O cara teria que ficar o dia inteiro decorando a quantidade de "cervas" existentes para nos oferecer. Antes, fazer festa americana era mais fácil. Hoje, se não combinamos direito, nossas caixas de isopor parecem mais o festival da cerveja. Caipirinha nós temos de limão, morango, maracujá, kiwi, abacaxi e o mais revoltante: com Vodca. Já percebeu o contraste?&nbsp;

&nbsp; &nbsp; &nbsp;E não é só do álcool que estou falando. Chá gelado? Tinha na mesa? Suco em caixinha? Tinha em abundância? Recentemente bebi até um refrigerante vermelho, com sabor de groselha e nomeado de Guaraná Jesus... Energéticos de dois litros, Isotônicos com cada vez mais sabores, Iogurtes Grego, light, naturais, desnatados, integrais e fermentados; Matte para fazer, Matte em copo, Matte em lata, seja Matte Leão ou Matte Viton. Guaraná agora não é só com gás, você também pode beber Guaravita ou Guaraviton; Sucos em pó com cada vez mais aroma e sabor; e posso até colocar cerveja nesse parágrafo, pois temos a bebida mais consumida do mundo em sua versão sem álcool.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Pois é meus amigos... Quando você sair para beber hoje, seja um refri, Ice, ou uma clássica cervejinha,&nbsp;lembre-se que você é um privilegiado pois tem variedade e facilidade para encontrar a maioria das coisas que pensar. Mas não se esqueça que essa avalanche de novas bebidas, só chegaram também para nos mostrar que beber é uma arte. Então, seja consciente e deixe uma boa razão para as novas gerações produzirem mais bebidas. Em resumo: Se beber não dirija, não faça merda e não pense que é o Capitão América ou a Michonne do The Walking Dead.



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