Alho 
Autor: Maria Claudia Ferrari | Publicado: 2016-04-29T00:39:00-03:00


Nome Científico: Allium sativum

A força do alho ajudou a levantar as pirâmides. Esta frase está escrita na pirâmide de Guiné, onde há uma inscrição que receita um dente de alho de manhã para os escravos aumentarem as suas forças. Em Roma, era muito apreciado pelo povo, sendo considerado, pelos soldados, o símbolo da vida e das virtudes. Na Rússia é conhecido como bulbo-da-vida e até o século XVIII era usado como moeda de troca.
Planta herbácea anual, de cerca de 30 centímetros de altura, o alho é cultivado e apreciado pelos bulbos subterrâneos, que se dividem em várias partes ou "dentes",
As flores rosadas nascem em agrupamento no topo da haste floral, que tem cerca de 60 centímetros de altura.

O Alho é considerado como um
super alimento porque tem imensas virtudes curativas, proporciona importantes
benefícios para a saúde. O alho é um alimento saudável, rico em nutrientes
(vitaminas, sais minerais e aminoácidos) que deve fazer parte de uma dieta
alimentar equilibrada e saudável.&nbsp;



1. Um composto no alho chamado ajoene é um antioxidante natural
que tem capacidades de anti-coagulação, ajudando assim na prevenção de doenças
cardiovasculares e cerebrovasculares.



2. Ajoene também ajuda a impedir
a propagação do câncer de pele, quando aplicada.



3. Os Compostos nos alhos foram
mostrados para prevenir o Câncer da Próstata.



4. O Alho pode proteger contra o
câncer do cólon , protegendo as células do cólon de toxinas que inibir o
crescimento de células cancerígenas. O Selênio e a Vitamina C encontrado no
alho, também são conhecidos por proteger contra o câncer de cólon.



5. investigações sugere que o
alho pode diminuir os fatores que podem provocar úlceras e câncer do estômago .



6. A pesquisa mostrou que
cozinhar o alho com carne, reduz substâncias químicas cancerígenas em carne
cozida que se acredita estar ligado ao câncer de mama em mulheres que comem
carne.



7. em estudos, A alicina no alho
foi mostrado que ajuda a promover a Perda de Peso.



8. A alicina no alho foi mostrado
para reduzir a Pressão Arterial.



9. O alho tem sido aprovado em
reduzir o colesterol LDL (ruim)e aumentar o colesterol HDL(bom).



10. O alho pode reduzir os
efeitos carcinogênicos da exposição ao amianto.



11. O Alho combate os radicais
livres.



12. Reduzir a inflamação e dor no
corpo, tornando-se benéfica para as pessoas com osteoartrite e artrite
reumatóide.



13. Prevenção de gripes e
resfriados: Devido às suas propriedades antivirais e antibacterianas, bem como
o seu conteúdo de Vitamina C, o alho é um poderoso agente contra o resfriado
comum, bem como a gripe.beneficios do alho14. O alho combate os germes que
causam a tuberculose.



15. Um componente no alho chamado
dialil dissulfeto foi mostrado que pode matar as células da leucemia.



16. O Alho é uma boa fonte de
Vitamina B6.



17. Foi mostrado que pode ser um
agente anti-fúngica, que é eficaz para o tratamento de infecções fúngicas, tais
como: a vaginite, e o pé de atleta.




18. O Alho foi demonstrado que
pode proteger de diabetes e complicações, tais como retinopatia, doença renal,
doença cardiovascular, e neuropatia.