A prova dos 9
Autor: Gargalhadas Na Cozinha | Publicado: 2010-06-17T01:47:00-03:00

Ainda não conformada com a falha do suspiro na casa de Isinha, eu hoje me arretei e decidi fazer o bendito de novo!!
Namorado em casa, jogo da copa do mundo passando, lá fui eu pra cozinha...
Peguei 3 ovos, separei a clara e coloquei-as na tijela pra bater em neve...
Depois que bati um bucado, fui colocar o açucar! 4 colheres pra cada clara! no caso ai, 12 colheres de açucar! 3x4 = 12 ! háá Luciana Gimenez, eu sei viu!?
Aí pra dar o gostinho, coloquei umas gotinhas de limao e umas raspinhas da casca!
Bati outro tantão!
a consistencia foi ficando brilhosa, bonita, e gostoooooosa!
Quando cansei, peguei a folha de papel ofício, acendi o fogo&nbsp; pra pré aquecer ( não com a folha de papel, por favor!)&nbsp; forrei a assadeira com o papel e com duas colheres fui fazendo os suspiros e rezando pra que desse certo!
Ah, antes de tudo me certifiquei que não caiu absolutamente NADA de gema dentro das claras! Viu Ísis?
Alias, o que eu fiz com as gemas?? peguei as coitadinhas, excluidas, coloquei numa panela, mais 1 lata de leite condensado, mais 2 copos de requeijão com leite de vaca ( tava com preguiça de medir de a cordo com a receita! o negocio eh esse, inventa!) e umas 2 colherinhas de chá de maizena ( dissolvidas separadamente num pouquinho de leite) Leva ao fogo baixo e mexe ate engrossar, vai demorar, voce vai se queimar pq fica salpicando, mas relaxa, fica gostoso! Reserve (acho chique o "reserve").
Ai o bom da história, sabe o presente do dia dos namorados? eu ganhei uns chocolates! parti em pedacinhos, coloquei uma camada de chocolates no fundo do pirex, depois uma camada do creme, e ai vem a segunda parte...
Coloca uma caixinha de creme de leite com umas 4 colheres de nescau.... mexe no fogo, não deixa ferver nao...
pega esse creme de chocolate e coloca por cima! depois mais uma camadinha de chocolate partido e outra basica de creme... pra enfeitar faz uns desenhos com o creme de chocolate por cima!!Leva pro freezer!
ahh outra dica... guarda um pouquinho desses dois cremes pra quando o suspiro tiver pronto, sabe por que???
Você pode fazer o famoso "Peito de Nêga"!!!&nbsp; Sim sim, simples...
peguei um copinho, pequeno, pode ser uma xicara, sei lá, eu peguei tipo uma tacinha, ai coloca uma camada de creme. e por cima um suspiro! E em cima do suspiro tu joga o creme de chocolate! Coleeega, fica um escandalo.. depois coloca no freezer! e espera ansiosamente!!

E o meu suspiro?? Ja ia esquecendo, é ficou perfeito, delicioso, não durou 10min!! 1 x 0 pra mim amiga!hahahahahahah

Eita, lembrete, antes de oferecer ao seu namorado, certifique-se de que o mesmo não tem alergia à clara do ovo!
O meu não sabia, bixinho, ficou agoniado, a garganta coçando... e eu como boa enfermeira que sou, disse: relaxa amor, se for pra ter edema de glote é rapido e tu ja taria sem ar! =P O tal do psicologico eh foda: ele respira fundo e fala.. "Amor, to sem ar!" iuaehiuheiuheauihe Mas calma, ninguem morreu, e&nbsp; o Polaramine chegou a tempo!!

Foi tudo muito rápido e sem fotos, é que foi bem no improviso a cozinha maravilhosa de hoje! Vou combinar com Isinha pra fazer o"Peito de Nega" com mais calma... o meu eu ja devorei, milhares de calorias!!!hahahha tônemaí!

By Camila

 
Ps: Graças a Deus, Lucas gostou do pave de sonho de valsa que fiz pro jantarzinho do dia dos namorados! Não tava afim de trocar de receita, muuuuuito menos de namorado! ahahah jamais! te amo amor! :)