Panga - Comunicado do Ministério da Pesca
Autor: Giovani Bartz | Publicado: 2012-05-06T22:07:00-07:00


Caros leitores, tenho recebido vários emails e comentários na matéria "pango-ou-peixe-gato-perigo-para-saude " sobre o medo de comprar os filés vendidos aqui no Brasil e que são importados do Vietnã. Por esse motivo resolvi entrar em contato com o MPA (Ministério da Pesca e Aquicutura) para ver qual a posição deles sobre o assunto.

Vejam abaixo os detalhes do comunicado que me foi enviado.&nbsp;



"Caros amigos do MPA, 
gostaria de informações sobre o peixe "Pango" que é vendido no
Brasil, originário do Vietnan.
Segundo várias matérias publicadas na internet, ele é um peixe perigoso para a
saúde devido a péssima criação naquele país.
Acredito que os Brasileiros devam ser esclarecidos sobre isso, até para não
prejudicar aqueles que o importam sem saber de sua real condição nutricional.
Aguardo ancioso uma resposta.
Att.
Giovani Bartz
Pesca na Lagoa"


Resposta do Ministério da Pesca e Aquicultura:
&nbsp; 

"Prezado,



Ao cumprimentá-lo cordialmente, agradecemos o contato realizado com
o Ministério da Pesca e Aquicultura, ao tempo que comunicamos que o
“Panga” é comercializado no mercado brasileiro em forma de filés
congelados, cujos processamentos diminuem consideravelmente a quantidade de
possíveis patógenos de interesse em sanidade pesqueira vinculados ao produto.



Além disso, devido à crescente demanda sobre a importação de filés
de peixes da família Pangassidae pelo Brasil, a Coordenação Geral de Sanidade
Pesqueira do MPA iniciou em janeiro deste ano o processo de Análise de Risco de
Importação para esta commodity,
de acordo com a Instrução Normativa MPA n° 14, de 09 de dezembro de 2010
(disponível para consulta em:

&nbsp;http://www.mpa.gov.br/index.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=119&amp;Itemid=484


Até a finalização desta análise, está autorizada a importação de
filés congelados de peixes da família Pangassidae provenientes de aquicultura
do Vietnã (a importação dos demais países não está autorizada), contanto que
sejam cumpridos os seguintes requisitos zoossanitários:



CERTIFICAÇÃO
NA ORIGEM: O produto deverá vir acompanhado de Certificado Sanitário
Internacional em português emitido ou endossado pelo Serviço Oficial do País
exportador com as seguintes informações: IDENTIFICAÇÃO (Espécies; quantidade;
meio de transporte); ORIGEM (Nome do país; nome e endereço do estabelecimento
de origem; nome e endereço do exportador); DESTINO (Nome e endereço do
estabelecimento de destino; nome e endereço do importador) e FINALIDADE
(Disponível para consulta no endereço eletrônico:

http://www.mpa.gov.br/images/Docs/Monitoramento_e_Controle/REQUISITOS%20para%20PROD-SUBPROD%20consumo%20Humano-.pdf




Ressaltamos que o Ministério da Pesca e Aquicultura realiza análise
de risco considerando a sanidade aquicola e pesqueira do país. A análise quanto
à saúde pública (segurança alimentar) é de responsabilidade do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento -
MAPA. Solicitações de informações sobre
questões de inocuidade alimentar de pescados podem ser encaminhadas à Ouvidoria
do MAPA, por meio do telefone 61-3218-2089, email ouvidoria@agricultura.gov.br, fax
61-3218-2994, ou por meio de correspondência a ser enviada para o endereço:
Ouvidoria do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos
Ministérios, Bloco “D”, Ed. Sede, 2º andar,&nbsp;sala 202, CEP:
70.043-900 – Brasília – DF.





Atenciosamente,



Assessoria de Comunicação 

Ministério da Pesca e Aquicultura 

tel+ 55 61&nbsp;2023 3000&nbsp;| fax+ 55
61&nbsp;2023 3914

comunicacao@mpa.gov.br
http://twitter.com/mpanarede "



Espero que esta análise tenha seus resultados veiculados na mídia para que as pessoas fiquem mais tranquilas quanto ao consumo dos filés de Panga vindos do Vietna, afinal, comer peixe faz muito bem para a saúde e não queremos acabar em um hospital, não é verdade?
.