Centro de Ciências Agrárias avalia o presente e planeja o futuro
Autor: agroufc | Publicado: 2011-09-01T14:42:00-03:00

01-Sep-2011  O  Centro de Ciências Agrárias passou por uma avaliação externa, realizada pelo  Instituto Educar, por solicitação da direção da unidade acadêmica. O processo  gerou "oportunidade ímpar, não somente de avaliar o presente mas também traçar o  direcionamento futuro do CCA", disse o Prof. Sebastião Medeiros Filho, atual  Diretor do CCA. Ele  diz ter certeza que o diagnóstico produzido irá gerar, na comunidade, “motivação  suficiente para provocar proveitosas discussões, capazes de nortear as futuras  gerações”. O Centro de Ciências Agrárias tem desempenhado importante papel,  pesquisando, inovando, interagindo com a comunidade e, acima de tudo, entregando  à sociedade engenheiros agrônomos, engenheiros de pesca, engenheiros de  alimentos, zootecnistas e economistas domésticos qualificados para atuar nos  mais diferentes setores da economia. 

O Instituto Educar seguiu três  eixos em sua pesquisa: eficiência e qualidade do ensino de graduação; excelência  da pós-graduação e da pesquisa e relações com os setores governamental e  empresarial. As informações&nbsp; foram obtidas com suporte em&nbsp; diversas bases de  dados, bem como&nbsp; por meio de questionários aplicados e respondidos pela Internet  (alunos de graduação, alunos de pós-graduação stricto sensu e docentes),  questionários semiestruturados (chefes de departamento, coordenadores de cursos  de graduação e pós-graduação), além de uma entrevista com o atual Diretor do  CCA. 

RECOMENDAÇÕES -  O diagnóstico do Instituto Educar, decorrente da avaliação, enfeixou em quatro  pontos centrais as ações a serem implementadas. A  primeira delas diz respeito à procura dos alunos pelos cursos do CCA. Os  baixos níveis dessa procura, com relação a outros cursos da UFC, estaria  associada às atuais restrições do mercado de trabalho para os egressos, a alguns  estrangulamentos no sequenciamento natural das disciplinas, o que provoca uma  baixa taxa de conclusão, e a uma visão limitada da importância dos profissionais  da área no processo de desenvolvimento da sociedade.

O segundo ponto a ser enfrentado é o projeto  político-pedagógico dos diversos cursos. Não existe, nos cursos de graduação do  CCA, um projeto político-pedagógico que, baseado na concepção oferecida pelas  novas diretrizes curriculares, procure transcender a um simples encadeamento de  disciplinas, avaliou o Instituo Educar. 

Essa transcendência exige um  conhecimento maior das potencialidades da área no processo de desenvolvimento do  Estado, obtido com amparo em uma forte interação com os agentes institucionais  externos, como também a definição de uma “identidade” para cada um dos cursos do  CCA.

O terceiro ponto a ser enfatizado é o da  cooperação acadêmica dentro da UFC no que se refere à oferta das disciplinas de  graduação, devendo existir um formato de mão dupla, que envolva tanto os  solicitantes quanto os que ofertam disciplinas para os cursos. 

O quarto ponto é o da maior inserção dos egressos no  mercado de trabalho, o que implica maior conhecimento do Centro de Ciências  Agrárias sobre a realidade atual da área de agrárias no mundo do trabalho, nas  instituições promotoras e implementadoras das políticas públicas.

ESPECÍFICIDADES - Além das recomendações  gerais, o diagnóstico do Instituto Educar recomenda ações específicas para cada  curso do Centro. Para o de Agronomia, por exemplo,  sugere fortalecer as peculiaridades e a ambiência da agricultura irrigada e da  agricultura familiar. 

Para o de Economia Doméstica, propõe uma  reestruturação radical, tendo como novos focos os programas sociais do Governo  Federal, tanto em ambiente rural como urbano, em especial os projetos incluídos  no Programa de Agricultura Familiar, procurando fortalecer a ação  extensionista.

Propõe uma nova ambiência para os cursos de graduação em  Engenharia de Pesca e de Oceanografia (do Labomar) e aconselha a integração  dessas áreas, em torno de uma só estrutura acadêmica e administrativa. Para a  graduação em Engenharia de Alimentos, tomando por base as diretrizes  curriculares nacionais, recomenda redefinir a atual estrutura curricular.  

Propõe, ainda, utilizar a estrutura de oferta dos cursos de graduação do  Centro de Tecnologia para algumas disciplinas gerais de Engenharia, previstas  como conteúdo curricular profissional. O curso deverá ser desenhado&nbsp; com forte  identidade em tecnologia de frutas tropicais, leite, carnes, pescados,  panificação e massas. O novo rumo é convergente com a agroindústria em  desenvolvimento no Ceará, complementa o diagnóstico.

Os avaliadores  recomendam rever a estrutura curricular recém-definida para o curso de graduação  em Zootecnia, à luz dos desafios postos para a pecuária cearense, dentro dos  eixos da Agricultura Familiar e da Agricultura Irrigada, no contexto do  agronegócio. 
Acrescentam que a UFC deve estudar a possibilidade de criar um  curso de graduação em Veterinária, com identidade direcionada para a produção  pecuária de importância econômica para o Ceará. Os graduados em Zootecnia, se  assim desejarem graduar-se também em Veterinária, poderiam fazê-lo com uma  adaptação curricular na área de saúde animal, após uma complementação de estudos  de, no máximo, dois anos adicionais.

A apresentação da Avaliação do  Centro de Ciências Agrárias foi feita no auditório da Casa de José de Alencar,  com a presença do Reitor Jesualdo Farias, professores, estudantes e servidores  técnico-administrativos do CCA. 

Fonte: Coordenadoria de Comunicação  Social e Marketing Institucional da UFCfmls.