Dieta anti-barriga
Autor: Abelardo Barbosa | Publicado: 2009-09-13T20:32:00-07:00


A nutricionista Anna Christina Castilho, do Instituto de Metabolismo e Nutrição, em São Paulo, elaborou um cardápio de sete dias com 1 500 calorias diárias para você perder peso se alimentando de forma saudável e balanceada. Na primeira semana, procure seguir estritamente as sugestões de pratos e lanches. À medida que você for se familiarizando com a dieta, substitua alguns para não enjoar. Visite nosso site e baixe tabelas com sugestões para mais três semanas de dieta.
SEGUNDA-FEIRACafé-da-manhã1 copo de&nbsp;leite desnatado&nbsp;batido com 4&nbsp;morangos&nbsp;e ½banana
2 fatias de&nbsp;pão de centeio&nbsp;torrado com 2 colheres (sopa) dequeijo cottage&nbsp;e 1 fatia de&nbsp;peito de peruLanche da manhã1 copo (200 ml) de&nbsp;suco de laranjaAlmoço1 prato (sobremesa) de salada de&nbsp;alface,&nbsp;cenoura&nbsp;ebeterraba
4 colheres (sopa) de&nbsp;arroz integral&nbsp;com&nbsp;brócolis
1filé (120 g) de&nbsp;alcatra&nbsp;grelhado
3 colheres (sopa) de&nbsp;abobrinha&nbsp;picada com casca, cozida ao vapor
1 fatia de&nbsp;goiabada light&nbsp;com
1 colher de&nbsp;creme de leite lightLanche da tarde1&nbsp;iogurte light&nbsp;de frutasJantarSalada de 1&nbsp;pepino&nbsp;e 1&nbsp;tomate&nbsp;com 1 colher (sopa) desemente de linhaça&nbsp;triturada
½ prato raso de&nbsp;talharim&nbsp;com&nbsp;molho de tomate, 5&nbsp;azeitonas pretas&nbsp;picadas e&nbsp;manjericão
1 filé de&nbsp;atum&nbsp;grelhado
1 fatia de&nbsp;abacaxiTERÇA-FEIRACafé-da-manhã1 xícara (chá) de&nbsp;leite desnatado&nbsp;com café e adoçante&nbsp;
2 fatias de&nbsp;pão integral light
2 fatias de&nbsp;queijo branco light
½&nbsp;mamão papaia&nbsp;com 1 colher (sopa) de&nbsp;8 ocos de aveialanche da manhã1&nbsp;iogurte lightalmoço1 prato (sobremesa) de salada deagrião&nbsp;e 1&nbsp;mussarela de búfala
2 colheres (sopa) de&nbsp;purê de batata&nbsp;(feito com leite desnatado)
2&nbsp;sobrecoxas de frango&nbsp;assadas sem pele
3 colheres (sopa) de&nbsp;couvemanteiga&nbsp;refogada no azeite
1 fatia grossa de&nbsp;mangaLanche da tarde1 caixinha (200 ml) de&nbsp;achocolatado lightJantar1 prato fundo (sopa)&nbsp;de lentilha
1 fatia de&nbsp;pão light&nbsp;com&nbsp;requeijão light
1 taça de&nbsp;gelatina dietQUARTA-FEIRACafé-da-manhã1 copo de&nbsp;leite desnatado
2&nbsp;torradas light&nbsp;com&nbsp;geléia diet
1&nbsp;pêra
1 pote de&nbsp;iogurte de frutas lightLanche da manhã1 copo de&nbsp;suco de abacaxi com hortelã&nbsp;adoçado com 1 colher (chá) de&nbsp;mel
1&nbsp;pão francês&nbsp;com&nbsp;requeijão light&nbsp;e 1 fatia de&nbsp;peito de peruAlmoço1 prato (sobremesa) de salada de&nbsp;tomate,&nbsp;alface e broto de feijão&nbsp;com molho de&nbsp;iogurte desnatado&nbsp;e hortelã
3 colheres (sopa) de&nbsp;arroz integral
1 colher (sopa) de&nbsp;feijão preto
1&nbsp;filé de frango&nbsp;acebolado
4 colheres (sopa) de&nbsp;chuchu&nbsp;picado cozido
1&nbsp;kiwiLanche da tarde1 copo de&nbsp;leite desnatado&nbsp;batido com ½&nbsp;maçã&nbsp;, ½&nbsp;banana&nbsp;e 2ameixas pretas&nbsp;secasJantar1 prato (sobremesa) de&nbsp;rúcula
2 colheres (sopa) de&nbsp;arroz marroquino
1 filé de&nbsp;salmão&nbsp;grelhado
2 colheres (sopa) de&nbsp;repolho roxo&nbsp;cozido
½&nbsp;abobrinha&nbsp;grelhada
1&nbsp;mexericaQUINTA-FEIRACafé-da-manhãMingau de&nbsp;farinha de aveia&nbsp;feito com 1 copo de&nbsp;leite desnatado
2 fatias de&nbsp;pão preto&nbsp;com&nbsp;cream cheese light
1 taça de&nbsp;salada de frutasLanche da manhã1 garra&nbsp; nha de&nbsp;iogurte light
4&nbsp;pães de queijo&nbsp;pequenosAlmoço1 prato (sobremesa) de salada de&nbsp;alface,&nbsp;tomate,&nbsp;palmito&nbsp;ecebola
3 colheres (sopa) de&nbsp;arroz integral&nbsp;com&nbsp;brócolis&nbsp;cozidos
1 filé de&nbsp;peito de frango&nbsp;com
3 colheres (sopa) de&nbsp;creme de milho&nbsp;(feito com leite desnatado)&nbsp;
1 taça de&nbsp;gelatina dietLanche da tarde1 pote de&nbsp;iogurte light de frutasJantar1 prato (sobremesa) de&nbsp;rúcula
3 colheres (sopa) de&nbsp;arroz integral
2&nbsp;ovos&nbsp;mexidos com 1 colher (chá)
de&nbsp;azeite de oliva&nbsp;e 1 fatia de&nbsp;ricota&nbsp;esfarelada
1 pires de&nbsp;legumes&nbsp;ao vapor
2&nbsp;figosSEXTA-FEIRACafé-da-manhã1 copo de&nbsp;suco de tangerina
1 copo de bebida de&nbsp;iogurte light&nbsp;com 2 colheres (sopa) demusli&nbsp;e
1 colher de&nbsp;germe de trigoLanche da manhã2&nbsp;castanhas-do-paráAlmoço2 colheres (sopa) de&nbsp;tabule
1&nbsp;filé de atum&nbsp;com 3 colheres (sopa) de&nbsp;purê de mandioquinha
1&nbsp;bombomLanche da tarde1&nbsp;barra de cereais de frutas light
1 caixinha de&nbsp;água-de-cocoJantar1 prato (sopa) de&nbsp;verduras&nbsp;com&nbsp;peito de frango&nbsp;des&nbsp; ado
1 taça de&nbsp;salada de frutas&nbsp;com&nbsp;iogurte desnatado&nbsp;e melSÁBADOCafé-da-manhã1&nbsp;iogurte natural desnatado&nbsp;batido com 1&nbsp;manga&nbsp;pequena
2&nbsp;torradas integrais
1&nbsp;ovo&nbsp;mexido com 1 fatia de&nbsp;queijo branco&nbsp;lightLanche da manhã1 pote de&nbsp;iogurte de frutas light
1&nbsp;banana-maçãAlmoço1 prato (sobremesa) de salada de&nbsp;palmito,&nbsp;tomate,&nbsp;alface&nbsp;epepino
3 colheres (sopa) de&nbsp;arroz integral
2 colheres (sopa) de&nbsp;feijão
1 bife de&nbsp;filé mignon&nbsp;grelhado
1 copo de&nbsp;suco de melancia
1&nbsp;kiwiLanche da tarde1 garra&nbsp; nha de bebida de&nbsp;iogurte
½&nbsp;beirute&nbsp;com&nbsp;peito de peru&nbsp;e&nbsp;queijo brancoJantar1 prato (sobremesa) de&nbsp;salada de abobrinha
2 panquecas de&nbsp;frango&nbsp;com&nbsp;cenoura&nbsp;e&nbsp;molho de tomate
1 pires de&nbsp;couve-flor&nbsp;no vaporDOMINGOCafé-da-manhã1 copo de&nbsp;iogurte desnatado&nbsp;com adoçante
½ xícara (chá) de&nbsp;cereais integrais&nbsp;sem açúcar
2&nbsp;torradas integrais&nbsp;com&nbsp;requeijão light&nbsp;e&nbsp;geléia diet
1 xícara (chá)&nbsp;verde
1&nbsp;pêssegoLanche da manhã1 pote de&nbsp;iogurte de frutas light
1&nbsp;barra de cereais light
1&nbsp;pêraAlmoçoSalada de 1 pires de&nbsp;vagem&nbsp;cozida com 1 colher (sopa) demilho&nbsp;e
1 colher (sopa) de&nbsp;kani kama
3 colheres (sopa) de&nbsp;arroz branco
1 posta de&nbsp;badejo&nbsp;grelhada com molho de&nbsp;camarão
1 taça de&nbsp;gelatina diet&nbsp;de abacaxi batida com 1 garra&nbsp; nha de bebida de&nbsp;iogurte light&nbsp;com pedaços de abacaxiLanche da tarde1 copo de&nbsp;limonada&nbsp;com adoçante
1 colher (sopa) de&nbsp;doce de abóbora com cocoJantar1 prato (sobremesa) de&nbsp;almeirão
2 conchas de&nbsp;capelete de espinafre&nbsp;ao molho branco feito com leite desnatado e&nbsp;ricota
1 filé de&nbsp;atum&nbsp;grelhado com gergelim
1 pires de&nbsp;cenoura&nbsp;ralada cozida no vapor10 mandamentos para continuar em forma
Se você incorporar ao seu dia-a-dia bons hábitos alimentares, nunca vai voltar à estaca zero. As dicas são da nutricionista Anna Christina Castilho.
1&nbsp;Garanta o café-da-manhã.&nbsp;
Ele fornece energia e evita que você exagere no almoço. Inclua cereais integrais, frutas, sucos, peito de peru, leite, queijo e iogurte desnatado.
2&nbsp;Esbalde-se na água. &nbsp;
Beba vários copos ao longo do dia. Você livra o corpo de toxinas e seu intestino funciona melhor.
3&nbsp;Fracione as refeições.
Faça pelo menos cinco refeições por dia. Você acelera o metabolismo e queima calorias em repouso. Ficar horas sem comer confunde seu organismo, que poupa gordura e passa a usar massa muscular como combustível.
4&nbsp;Demore mais tempo comendo.&nbsp;
Fazer as refeições sem pressa melhora a digestão e dá a seu cérebro tempo de entender que você está saciado.
5&nbsp;Aposte nas Fíbras.&nbsp;
Frutas, verduras, legumes e cereais integrais ajudam a regular o intestino, dão sensação de saciedade e reduzem o colesterol.
6&nbsp;Fuja das frituras.&nbsp;
Prepara sempre as preparações cozidas, grelhadas ou assadas às frituras, que têm mais calorias e gorduras prejudiciais.
7&nbsp;Mantenha distância das gorduras ruins.&nbsp;
Opte por alimentos com teor reduzido de gordura saturada, gordura trans e colesterol. Você previne não apenas a obesidade como também doenças cardiovasculares.
8&nbsp;Beba moderadamente.&nbsp;
Consuma no máximo um ou dois copos de bebidas alcoólicas por dia. Além de calóricas, elas são fontes de carboidratos simples (que facilmente se transformam em gordura).
9&nbsp;Coma antes de ir ao supermercado.&nbsp;
Passear pelas gôndolas com fome faz você uma vítima potencial de guloseimas atraentes, porém pouco nutritivas. Comece pelo setor de hortifrútis; assim você lota o carrinho com frutas, verduras e legumes frescos e deixa pouco espaço para os "podritos".
10&nbsp;Evite o açúcar.&nbsp;
Orgânico, mascavo ou branco, tanto faz: ele se converte rápido em glicose, contribuindo para a produção de gordura. A velocidade com que essa transformação ocorre no sangue dispara um pico de energia, cuja rápida queda provoca fome.fonte:&nbsp;Instituto de Metabolismo e Nutrição