Receitas de Algumas Comidas do Mundo Bruxo
Autor: Neto | Publicado: 2012-02-20T03:01:00-02:00

&nbsp;&nbsp; SCONES

Comida típica inglesa. Os scones acompanham qualquer café da manhã de Hogwarts.

INGREDIENTES,

- 225g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 50 g de margarina
- 25g de açúcar
- 7 colheres de sopa de leite

MODO DE FAZER

- Aqueça o forno em 220 graus. Peneire a farinha e o fermento em uma tigela.
- Usando uma colher de madeira, misture todos os ingredientes juntos até formar uma massa fofa.
- Polvilhe uma tábua de madeira com farinha e abra a massa, deixando-a sem gomos.
- Abra a massa até ela fica com 1,5 cm de altura. Corte pedaços redondos de massa (6 cm de diâmetro).
- Coloque esses pedaços na forma. Pincele os scones com leite.
- Deixe cozinhar por 12-15 minutos, ou até os scones ficarem dourados.
- Sirva quente com manteiga ou geléia.

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&nbsp;&nbsp;&nbsp; Taça de Toranja:


Prato servido no quarto livro em um café da manhã na casa dos Dursley.

Ingredientes

2 toranjas grandes.

2 xícaras de morango.

1 xícara de framboesa ou amora.

2 colheres (sopa) de licor de laranja.

Sorvete de Morango.

Açúcar a gosto.

Modo de Fazer

Lave e seque as toranjas.

Corte-as ao meio e retire a polpa com uma colher, tomando cuidado para não romper a casca (reserve a casca).

Retire as sementes dos gomos de polpa e corte-os em pedaços.

Lave os morangos, retire os cabinhos e deixe escorrer.

Lave as framboesas/amoras.

Junte as frutas numa tigela e adoce a gosto.

Regue com o licor e misture, agitando delicadamente a tigela.

Recheie as metades de casca com os pedaços de toranja.

Distribua as frutinhas vermelhas entre elas.

Sirva as taças bem geladas acompanhadas de sorvete.





&nbsp;&nbsp;&nbsp; BOLINHOS DO HAGRID



O Hagrid não é lá o melhor cozinheiro do mundo (Harry e Rony que o
 digam), mas esses bolinhos são perfeitamente comestíveis - a não ser 
que você os esqueça no forno!

INGREDIENTES

- 225g de farinha de trigo
- 110g de margarina
- 110g de açúcar
- 10g de passas ou de sua fruta seca preferida (opcional)
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite

MODO DE FAZER

- Pré-aqueça o forno em 220°. Misture a margarina e a farinha em uma tigela.
- Adicione o açúcar e as passas na tigela. Misture os ovos e o leite para engrossar a massa.
- Coloque colheradas da massa em uma forma e coloque no forno por 20 minutos.
- Espete um palito de dente nos bolinhos para ver se a massa está mesmo 
cozida - se o palito estiver úmido, deixe cozinhar mais um pouco.
- Deixe esfriar e sirva.



&nbsp; GUGELHUPF



INGREDIENTES

- 300g de farinha de trigo peneirada.
- 20g de fermento de pão.
- 1 xícara (chá) de leite.
- 125g de manteiga ou margarina.
- 100g de açúcar.
- 1 pitada de sal.
- 2 ovos.
- 2 gemas.
- 1 pitada de raspa de limão.
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha.
- 50g de miolo de amêndoas sem pele e picadas.
- 50g de passas sem sementes
- Açúcar de confeiteiro
- Glaçúcar suficiente para confeitar.

MODO DE FAZER

Retire 1 xícara de farinha, misture o leite e o fermento e deixe em 
lugar quente para levedar. Entretanto misture a farinha restante com a 
manteiga amolecida, limão, açúcar, baunilha, sal ovos e gemas. 
Acrescente a massa já fermentada e trabalhe tudo na batedeira por 5 
minutos. Retire da batedeira, junte as passas e as amêndoas. Coloque em 
forma de buraco, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Deixe 
crescer até dobrar o volume. Asse em forno quente durante 40 minutos. 
Desinforme ainda morno, passe para o prato em que será servido e 
polvilhe com o açúcar. Sirva logo que esfriar.


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&nbsp;&nbsp;&nbsp; CERVEJA AMANTEIGADA



A bebida é vendida nos comércios de Hogsmeade ou no Beco Diagonal e
 é a preferida de Harry Potter, Rony Weasley e demais personagens da 
ficção. Servida também no bar Três Vassouras, administrado por Madame 
Rosmerta, um dos lugares prediletos do carismático Alvo Dumbledore. Diz 
no livro que essa bebida quente provoca aquecimento excessivo e há 
indícios de que uma elfo doméstica chamada Winky já tenha se embriagado 
com a tal cerveja amanteigada.
Um dos debates mais polêmicos dentre os fãs de Harry Potter é travado em
 torno de qual seria a verdadeira receita da Cerveja Amanteigada. Há 
consenso quanto a ela se basear em uma antiga bebida tradicional entre 
as crianças inglesas, a Butterbeer, mas tudo para por aí.

INGREDIENTES

- 470ml de Sorvete de Baunilha derretido
- 4 colheres/sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 200ml de açúcar mascavo; 2 colheres/chá rasas de canela
- ½ colher/chá rasa de noz moscada
- ¼ colher/chá rasa de cravo (moídos)
- 600ml de cidra de maçã

MODO DE FAZER

Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande. Adicione o 
sorvete e deixe congelar. Aqueça a cidra em uma panela por três minutos 
(use fogo baixo para evitar que ferva). Encha cada copo com uma 
colherada generosa da 'poção' de sorvete e derrame sobre ela a cidra 
aquecida - vai espumar, como cerveja, o que explica seu nome.



&nbsp; &nbsp; Bebida do Dragão Verde


&nbsp;Ingredientes -Cobertura de chocolate; -1 xícara de abacate amassado; -2 xícaras de leite; -1 bola de sorvete de creme.

Modo de fazer Coloque tudo no seu caldeirão (liquidificador) menos a 
cobertura. Bata tudo e espalhe a cobertura nas paredes de um copo e 
despeje a poção. Mas evite beber isso antes do almoço ou a poção se 
transformará em uma chamada: BRONCA DE MÃE!