Suplementos: Mitos e Verdades!
Autor: Mariana Braga | Publicado: 2013-03-17T11:54:00-07:00


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O objetivo deste artigo é apresentar alguns erros comuns na
administração de suplementos alimentares. Desde já, deixo clara a importância
do profissional de nutrição para ajustar a suplementação adequada para cada
indivíduo, quando ela se mostra necessária.





1) Uso de repositores energéticos durante
atividade aeróbica.







 
 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
 

 





É muito comum encontrarmos alguém
fazendo esteira e/ou bicicleta ergométrica, com o objetivo de perder gordura
corporal, ingerindo repositores energéticos como se fosse água. O conteúdo do
rótulo, afirmando que é uma bebida repositora para praticantes de atividade
física, associado a um sabor &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;agradável,
tende a estimular o consumo. Mas vale lembrar que essas bebidas só devem ser
ingeridas durante a atividade aeróbica em duas situações específicas:
Quando o objetivo for um aumento na performance - devido ao efeito poupador de
glicogênio - ou para repor eletrólitos em exercícios com duração superior
a uma hora. Ou seja, os vinte ou trinta minutos de esteira que você
faz buscando otimizar a queima de gordura não terão o efeito esperado se você
consumir repositores energéticos durante a atividade.





2) Whey Protein engorda!




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Whey Protein não engorda. Claro,
se você consumir excessivamente vai engordar, mas isso acontece com qualquer
tipo de alimento. Ingerir a quantidade adequada de proteínas diárias irá
assegurar ótimos ganhos musculares. Por outro lado, se você não consumir uma
boa quantidade de proteínas, não vai conseguir músculos.




3) Uso de whey
protein com leite após o treinamento.




A whey protein é uma
proteína de rápida absorção. Característica que a faz muito especial no período
pós treino, quando nosso organismo está ávido por nutrientes. Mas o consumo de
whey protein com leite, irá retardar todo esse processo. Tanto antes,
como após o treinamento, o consumo do suplemento deve ser com água,
visando um rápido esvaziamento gástrico.





4) Uso de apenas whey protein após o treinamento.








A principal necessidade
do nosso organismo no momento após o treinamento, ainda seria repor as reservas
de glicogênio depletadas durante o exercício físico. O consumo de carboidratos
(dextrose, maltodextrina) em conjunto com uma fonte protéica de rápida absorção
(whey protein) é recomendado. 


5) Tomar creatina antes do treino visando
melhorar a performance naquele momento.







 





Sempre observo muitas
pessoas utilizarem a creatina logo antes do treino, acreditando que ela irá
influenciar positivamente a performance do exercício naquele momento. O efeito
da creatina ocorre apenas depois que houver saturação celular, o que leva
alguns dias de suplementação.
Portanto, o efeito da suplementação é crônico, não agudo. A ingestão de
creatina pode ser realizada em qualquer horário do dia,
preferencialmente em conjunto com algum alimento fonte de carboidrato simples.
Uma sugestão é acrescentar a creatina em conjunto com o shake pós-treino, que
deveria ter como base a whey protein e dextrose.






6) Ingerir dextrose antes do treino visando otimizar
a performance.





 





Para a maioria das pessoas, essa prática poderia
ter um efeito contrário do desejado. Ao invés de melhorar a disposição/energia
durante a atividade, ao ingerir dextrose antes do treino, podemos ter uma queda
na performance devido a instalação de uma hipoglicemia de rebote. Nesses casos, a maltodextrina acaba sendo uma alternativa mais
interessante no momento anterior ao treino, mas mesmo assim, algumas pessoas
ainda podem apresentar esse sintoma. Para manter a glicemia constante, o melhor
seria ingerir a maltodextrina antes e durante o treino. Outra ideia seria
garantir um bom aporte de carboidratos complexos de baixo índice glicêmico,
consumindo por exemplo batata doce, inhame, mandioca, pão integral, macarrão
integral, maçã, e pêra, cerca de uma hora antes do treino. Dessa forma, não
seria necessária a suplementação com mais carboidratos, tanto antes quanto
durante o treino.





7) Administrar whey protein com água antes de dormir.




Como já discutimos acima, a whey protein é uma proteína de rápida absorção, sendo que
seus aminoácidos não permanecem durante um período considerável no plasma
sanguíneo. Antes de dormir, considerando um sono em torno de oito horas,
precisaríamos de uma fonte protéica com absorção mais lenta. Carne vermelha,
peito de frango e claras de ovos seriam exemplos de boas fontes alimentares,
enquanto caseína e albumina seriam opções suplementares. Ambas seriam ótimas
medidas. 







8) Depender de
suplementos “pré-treinos” para treinar.










Sem dúvida, os
suplementos mais em moda atualmente são os chamados “pré-treinos”. Eles
combinam substâncias como cafeína, arginina AKG, ornitina OKG, beta-alanina,
creatina, ribose, dentre outras. Realmente essas substâncias em sua maioria são
válidas, em algumas situações e etapas da periodização do treinamento. Mas
agora, depender desses produtos para ir para a academia já é demais, não?
Observei pessoas que deixavam de ir à academia alegando falta de energia porque
o pré-treino tinha acabado. Será que Arnold Schwarzenegger faltava aos seus
treinos porque não tinha um suplemento como esse para tomar?


9) Tomar vitaminas e sais minerais
descomedidamente.







 





A suplementação com vitaminas e sais minerais
é algo complexo e deve ser feito com cautela. A ingestão inadequada de um ou
outro micronutriente pode inclusive acarretar a deficiência de outro nutriente.
Em vez de garantir a ingestão de micronutrientes com algum multivitamínico
qualquer, procure complementar, se for o caso, a ingestão exata do nutriente
que está em deficiência na sua dieta. Para isso, sem dúvida, o nutricionista é
o melhor profissional para lhe orientar.





10) Acreditar sempre que o mais caro é o melhor, ao
invés de buscar suas reais necessidades.




Qual o melhor suplemento alimentar do mercado?
Esta pergunta não tem resposta. Cada pessoa possui diferentes necessidades em
diferentes períodos. Para alguém que passa o dia todo fora e não tem tempo para
se alimentar, uma refeição líquida pode ser o mais indicado. Já para alguém com
boa disponibilidade de tempo e de acesso a alimentos adequados, uma refeição
líquida seria desnecessária. A individualidade biológica deve sempre ser
respeitada.




11) Suplementos vão te dar músculos mesmo
se você não treinar! 





 





Embora suplementos possam melhorar sua
saúde em geral, não são pílulas mágicas que podem transformá-lo em um
fisiculturista do dia para a noite. Suplementos ajudam a maximizar seus
resultados, mas não vão fazer você maior e mais forte se você não está
trabalhando duro na academia e se alimentando corretamente.




12) Queimadores de gordura não funcionam!




Os suplementos queimadores de gordura
contêm uma bateria de ingredientes eficazes para estimular o seu metabolismo e
ajudar o corpo a queimar gordura. Porém, queimadores de gordura certamente não
são produtos milagrosos que irão ajudá-lo a perder gordura mesmo se você
estiver comendo mal. Combinando musculação, exercícios aeróbicos e uma boa
alimentação, os suplementos queimadores vão maximizar os resultados e fazer com
que você perca gordura mais rápido.