SOBREMESAS PARA O VERÃO.
Autor: Lucia Meyer | Publicado: 2011-11-15T13:46:00-08:00

Fiz uma seleção de sobremesas a base de gelatina. Fresquinhas para o Verão.Espero que gostem!

GELATINA&nbsp; COLORIDA

 
1 caixinha de  gelatina sabor morango 
1 caixinha &nbsp;de gelatina sabor abacaxi 
1 envelope de gelatina incolor sem  sabor 
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite de&nbsp; coco
1 lata de creme de leite
1  caixinha de gelatina sabor limão  
MODO DE PREPARO

Faça as gelatinas, uma de cada vez, usando 50% da água indicada pelo  fabricante, colocando-as em três vasilhas, separadas,levando-as para gelar.  Quando estiverem firmes, pique-as em cubinhos e coloque num refratário. Bata no liquidificador  
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  o leite condensado, o creme de leite,o leite de coco e a  gelatina incolor dissolvida. Despeje esse creme sobre os cubinhos de gelatina, mexa  levemente para misturar os cubinhos, para que as corem fiquem bem distribuídas.  Leve para a geladeira, até que fique bem firme. 




GELATINA SURPRESAIngredientes1 pacote de gelatina dietética, sabor de  sua preferência  
 
1 copo de iogurte desnatado  
 Modo de preparo
Prepare a gelatina, seguindo as  instruções da embalagem. Leve-a à geladeira até endurecer. Quando estiver bem consistente,  misture-a ao iogurte, amassando com um garfo. Disponha em tacinhas e leve à  geladeira por 2 horas. MUSSE DE LIMÃOIngredientes


2 Latas de Leite condensado
 
1 lata de Creme de Leite
 
1 Gelatina Sabor Limão
 
2 Colheres de Sopa de Leite em Pó
 
Meio copo de suco de Limão( fruta)

Modo de preparoPrimeiro dissolva a gelatina com agua fria e um pouco de agua morna ate dissolver o pó.
Depois coloque o leite condensado,creme de leite, o suco de limão, a gelatina dissolvida e as duas colheres de leite em pó no liquidificador e bata bem ate misturar os ingredientes. Depois é so colocar em uma travessa de vidro e colocar no congelador por 30 minutos. 





PUDIM DE LEITE DE SOJA


Ingredientes2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
 
1 lata de leite condensado de soja
 
2 xícaras de chá de soja
 
1 lata de creme de leite
 
1 envelope de suco em pó (neste caso, é o de maracujá, mas pode ser outros sabores à escolha)
 
Modo de preparo


Misture o pó de gelatina com meia xícara de água e coloque em banho-maria para derreter. Misture o leite condensado de soja, o creme de leite, o leite de soja e a gelatina dissolvida e bata um pouco no liquidificador. Por último, acrescente o suco em pó e bata no liquidificador. Quanto mais bater, mais consistente ele fica.
Despeje o conteúdo em uma forma e coloque na geladeira por três horas. Depois é só retirar da geladeira, desenformar e decorar com calda de frutas, sementes de maracujá ou o que mais desejar.

DOCINHOS DE GELATINA DE MORANGOIngredientes:
1 lata de leite condensado
1 cx de creme de leite
1 pc de coco ralado
1 cx de gelatina sabor morango(pode ser qualquer sabor)
1 colher de sopa de margarina.

MODO DE PREPARO

Leva ao fogo todos os ingredientes até dar o ponto de enrolar.
Deixa esfriar, passa margarina nas mãos e faça os docinhos, depois passa no açúcar granulado.JUJUBINHAINGREDIENTES1 kg de açúcar&nbsp; 
 
7 colheres de sopa de gelatina em pó incolor e sem sabor
 
1 pacote de gelatina em pó (sabor de sua preferência)  
 
corante  (para reforçar a tonalidade) a gosto 
 MODO DE PREPARO
Em banho-maria, derreta as gelatinas com a água .
Acrescente o açúcar e mexa bem.
Sem tirar do banho maria e sem deixar ferver, mexa sempre até que o  açúcar esteja completamente dissolvido.
Coloque o Corante.
Despeje em um refratário untado com manteiga e deixe descansar de um  dia para o outro.
Corte de sua maneira, passe em açúcar e deixe secar.