Começa hoje o Downtown Oktoberfest 2016!! Conheça algumas curiosidades sobre a grande festa alemã!!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                
Autor: Marcio Melo | Publicado: 2016-10-27T12:20:00-07:00










&nbsp;Pelo segundo ano, a tradicional festa germânica vai ganhar seu espaço oficial no shopping Downtown, na Barra da Tijuca: o Oktoberfest 2016.&nbsp;



&nbsp;O evento acontecerá nos dias 27, 28, 29 e 30 de outubro, e reunirá cerca de 35 cervejarias nacionais e importadas. O festival vai apresentar bebidas da escola alemã para os apreciadores.



&nbsp;Na edição passada, na qual orgulhosamente fui um dos palestrantes, o evento recebeu um público aproximado de 15 mil pessoas e o consumo de cervejas foi acima da expectativa (20% das cervejarias com venda média de 150 litros; 70% com venda média de 450 a 800 litros e 10% com vendas acima de 1.400 litros).



&nbsp;Ao longo dos quatro dias, os visitantes participarão de diversas atividades como degustações e campeonato de chope a metro, tudo isso ao som de música ao vivo de bandas típicas da cultura alemã. Além das bebidas, os expositores de comida produzirão iguarias exclusivas da culinária germânica como batata rosti, chucrute, eisbein, boulette, strudel, salsichão com repolho, croquete e pretzel, entre outros. Um encontro para trocar experiências, aprendizagens e socializar.



&nbsp;O evento vai reunir cervejarias e importadoras, além de nove Trucks. Alguns nomes já estão confirmados: Cervejaria Three Monkeys, Hocus Pocus, RockBird, W Kattz,  Donna, Paulaner, Erdinger, Wieninger, Irada, Gaspar Family Brew, Fraga e Dead Dog.



&nbsp;O festival conta ainda com a curadoria de Gustavo Renha, sommelier de cervejas que participa do Downtown Oktoberfest desde a sua concepção. Para ele, "o Oktoberfest é um exemplo do quanto a cerveja deve ser valorizada em prol da família, da cultura e das tradições locais. E, no Rio, não é valorizada da forma que deve, então por isso a ideia de pegar um espaço tão bacana como o Downtown e promover um evento com comida típica, música alemã, incentivo à família e claro, diversas cervejas artesanais nacionais e alemães. E, principalmente, a valorização do produto artesanal, de provar tipos diferentes de cervejas, de entender a gastronomia alemã, de admirar as danças, do espirito real desse país referência mundial em cervejas!".&nbsp;



&nbsp;O Oktoberfest, tradicional festa de Munique que se espalhou pelo mundo inteiro, tem o objetivo de disseminar a cultura alemã por todos os cantos e mostrar o real papel da cerveja. De alegria, de história, de resgatar tradições e de juntar os amigos.&nbsp;



&nbsp;Infelizmente no Brasil isso se perdeu, e o Downtown Oktoberfest está resgatando desde 2015, trazendo em um ambiente familiar que é o Downtown, o conceito das cervejas artesanais locais e alemãs, da gastronomia, das danças típicas e da boa música.&nbsp;



&nbsp;De acordo com o curador do evento, Gustavo Renha, em 2015 o Downtown Oktoberfest foi escolhido como uma das melhores festas cervejeiras do país, e para 2016 tem mais surpresas. "Conseguimos algo inédito, reunir todas as principais cervejarias alemãs que temos disponíveis no Brasil, elas vão trazer suas variedades e seu espírito germânico para o Downtown", conta Renha.



&nbsp;"Cervejarias referências do Rio de Janeiro como a Motim e a Gaspar Family Brew estão criando rótulos exclusivos que serão lançados no nosso festival, além do lançamento de chopes alemães da Hofbrau e outras marcas por aqui. As cervejarias entendem o conceito do evento e por isso aguardam esse momento especial para seus lançamentos no mercado", complementa Renha.



&nbsp;E para galera partir pro Downtown por dentro da Oktoberfest e cheia de assunto pra dividir com a galera nas mesas coletivas do festival, juntei aqui algumas curiosidades sobre a Oktoberfest original, a alemã.&nbsp;Esse texto, inclusive, foi o tema da minha palestra em 2015. Quem estava lá ouviu tudo, quem não viu pode ler agora e chegar no Downtown tirando onda de entendedor...rs










&nbsp;A primeira coisa que pensamos quando falamos em oktoberfest, obvio, é em cerveja. Mas é aí que reside o primeiro equívoco com relação a Oktoberfest.&nbsp;



&nbsp;A mais famosa festa alemã do mundo não é, como pensa a maioria, uma festa dedicada somente à cerveja. A Oktoberfest é uma festa que celebra a cultura alemã como um todo, todo os seus costumes e tradições, incluídos aí a gastronomia, as danças, os trajes, as músicas, etc., e a cerveja é somente uma parte da cultura alemã que é celebrada na Oktoberfest. De fato, ela é a parte da cultura alemã mais famosa mundialmente, razão pela qual ao redor do mundo criou-se essa lenda de que a Oktoberfest está mais ligada à cerveja do que a qualquer outro elemento da cultura da Baviera.























&nbsp;&nbsp;A Oktoberest teve sua origem em outubro de 1810, quando o rei Ludwick, da Baviera, se casou. Na época, a celebração dessa união durou uma semana, mas foi uma festa que fez tanto sucesso que resolveram repeti-la no ano seguinte, e assim por diante, foi se repetindo ano a ano. Aos poucos foi tendo sua data de início antecipada pra aproveitar os dia mais quentes do final do verão.



&nbsp;E aí surge um outro erro comum que se comete a respeito da Oktoberfest, com relação ao período em que ela acontece. Apesar do nome nos induzir a achar que a festa acontece em outubro, ela somente se encerra em outubro, bem no comecinho de outubro na verdade, sendo que o maior período acontece em setembro.



&nbsp;Na verdade, não há dia certo para ela começar nem um período certo de duração, tudo isso vai depender de alguns cálculos que são feitos com base no dia em que a festa termina. Até os anos 90 a oktoberfest terminava sempre no primeiro domingo de outubro e tinha a duração de 16 dias. Porém, a partir da unificação das Alemanhas em 1990, no dia 03 de outubro, o final da oktoberfest passou a ser estendido até essa data.



&nbsp;A festa possui uma tradicional cerimônia de abertura, na qual o prefeito de Munique abre o primeiro barril de cerveja após um desfile de abertura. O barril deve ser aberto com uma única marretada da torneira, seguido das palavras OZAPTF IS, que significa “o barril está aberto”. Trata-se de uma cerimônia tão levada a sério, que o prefeito literalmente treina essa marretada durante vários meses pra que ela saia corretamente, sendo considerado uma vergonha quando a marretada falha e ele não consegue abrir o barril.






Falando em números, aproximadamente sete milhões de possas por ano se amontoam nas 14 tendas patrocinadas pelas cervejarias locais para consumir seis milhões de litros de cerveja nos 16 dias de festa. O recorde registrado de público em uma única tenda na oktoberfest é de 14000 pessoas, que se amontoaram na tenda da cervejaria Hacker Pschoor, ou seja quase um estádio de futebol dentro de uma única tenda de cervejaria consumindo cerveja loucamente. Atualmente a tenda da Hofbrauhaus é a maior do evento com capacidade para 10 mil pessoas sentadas.










&nbsp;A versão brasileira da Oktoberfest, como tudo mundo sabe, acontece em Blumenau. Essa sim ocorre em outubro e é considerada a segunda maior Oktober do mundo. E para se ter uma ideia da dimensão da Oktoberfest original, comparando as duas, a de Blumenau recebe 700 mil pessoas por ano que consomem 380 mil litros de cerveja. Fazendo um cálculo rápido, o consumo de cerveja per capita na Oktober de Blumenau é de aproximadamente 550ml de cerveja.&nbsp;



&nbsp;Já na de Munique o consumo per capita é de quase um litro, ou seja, quase o dobro de consumo de cerveja por participante. E toda a cerveja da festa é produzida por apenas seis cervejarias. Hofbräuhaus München, Spaten-Franziskaner-Bräu, Paulaner Bräu, Löwenbräu, Hacker-Pschorr Bräu and Augustiner Bräu. A paulaner inclusive, para facilitar a logística da venda de cerveja fez uma coisa incrível. Imagine, com um consumo desse tamanho, como deve ser transportar esse monte de cerveja, da fábrica para o local da festa diariamente. Então, para resolver esse problema, a Paulaner colocou tanques subterrâneos logo abaixo da sua tenda, que armazenam toda a cervjea Paulaner a ser consumida durante a festa, ou seja, voce fica literalmente sobre os tanques de cerveja quando esta bebendo na tenda da Paulaner.



&nbsp;E com tanta gente junta bebendo cerveja enlouquecidamente, não é incomum que coisas bizarras aconteçam. E para minimizar os eventos cataclísmicos de uma festa deste tamanho, uma gigantesca estrutura de logística e de segurança tem que ser montada.



&nbsp;A cruz vermelha alemã, a cada Oktoberfest, separa 15 camas para as pessoas bêbadas ou com ressaca, juntamente com fraldas geriátricas. A cada ano, 7000 pessoas visitam a cruz vermelha de Munique para cuidar de pequenas lesões que acontecem durante a Oktoberfest. E muido cuidado, porque aqueles desavisados que bebem até literalmente cair ganham um apelido. As pessoas que acabam desmaiando de tanto beber são conhecidas como Bierleichen ou defunto da cerveja.










A Oktoberfest também possui um setor de achados e perdidos que, a cada ano, recolhe em média 4000 itens. O item mais estranho que até hoje já encontraram perdido na oktoberfest foi uma lápide, isso mesmo, de cemitério, em formato de lápis. Os itens mais comuns são (em media por ano): 1000 passaportes, 500 carteiras., 300 celulares, 50 cameras fotográficas.&nbsp;










&nbsp;Outros objetos já encontrados incluem alianças (muito suspeito perder a aliança durante uma oktoberfest não?), um aparelho auditivo, uma dentadura e um segway (aquela plataforma de duas rodas motorizada, muito utilizados por turistas em passeios pelas cidades européias).



&nbsp;Apesar de rolar tanta cerveja, a Oktoberfest é um evento voltado para a família, a idade mínima para se beber na Oktober é de, pasmem, 14 anos. Claro que as crianças abaixo dessa idade não consomem cerveja, mas frequentam livremente a Oktober junto com seus pais.&nbsp;Só que, de tanto os pais beberem, acabam eles perdendo seus filhos na festa. Aproximadamente 100 crianças&nbsp;são perdidas na Oktoberfest  todos os anos. Esse fato até gerou esse meme.&nbsp;













&nbsp;Mas a segurança&nbsp;na Oktoberfest e levada muito a sério, e não poderia ser diferente com tanta cerveja envolvida. Os segurança da oktober tem fama de serem bem grossos na hora de acalmar ou expulsar quem tiver no erro. A mais famosa expulsão que os seguranças da oktober fizeram foi da patricinha Paris Hilton. Em 2006, ela vestida com uma camisa de uma marca de vinho em lata e começou a promover a marca sem prévio acordo com os organizadores da festa. Resultado foi expulsa na hora.






Voltando à cerveja, existem dois estilos de cerveja ligados diretamente a existência da Oktoberfest.&nbsp;A nomenclatura desses estilos difere de acordo&nbsp;com o guia de estilos consultado e são conhecidos por Marzen, Oktoberfestbier e Festbier.






&nbsp;É isso aí galera, agora que vocês&nbsp;já&nbsp;sabem tudo (ou quase) de Oktoberfest é só partir para o Downtown e curtir a melhor festa alemã da cidade!!



&nbsp;Ein Prosit!!












Serviço:



Downtown Oktoberfest 2016



Local: Downtown – Avenida das Américas, 500 – Barra da
Tijuca



Data: 27, 28, 29 e 30 de outubro



Horário: Quinta, sexta e sábado, das 13h às 22h, e domingo,
das 12h às 19h.