Perder peso sem deixar de comer
Autor: Dilermando Freitas | Publicado: 2011-10-14T10:48:00-03:00



&nbsp; &nbsp; &nbsp; Essa manhã liguei a minha TV e ajustando os canais, pois a antena havia caído, me deparei com o Programa Você Bonita da TV Gazeta apresentado por Carol Minhoto. No momento estava passando uma receita para perder peso de modo saudável e sem deixar de alimentar-se.&nbsp;

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Fiquei ligado já que depois dos trinta e cinco o nosso organismo muda e fica cada vez mais difícil manter a forma e perder o peso. Por outro lado já experimentei alguns produtos para emagrecimento oferecidos no mercado, porém não fiquei satisfeito&nbsp;já que é muito difícil encontrar algo nesse sentido que não seja nocivo à saúde.&nbsp;

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;No Programa Você Bonita aprendi a incrível receita da consultora Ala Szerman que criou uma fantástica receita para se perder 5 quilos em uma semana. Desafio segundo ela, proposto para colocar em forma um grupo de atletas que estavam acima da média e precisavam apresentar-se dentro do prazo de uma semana para uma competição. Ala Szerman aceitou e venceu o desafio e nos apresentou hoje essa fantástica receita.&nbsp;

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&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Agradeço ao pessoal da TV Gazeta, a apresentadora Carol Minhoto e a consultora Ala Szerman, por ensinar os brasileiros esta revolucionária receita que vai ajudar a muita gente a perder peso sem que fiquemos desnutridos e mal alimentados.&nbsp;

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Lembrando que cada caso é um caso e esta receita foi desenvolvida para atletas, pessoas que mantêm atividades físicas intensa e frequentes e que por tanto precisam recompor rapidamente energia e manter a força muscular. Em casos de dúvidas é sempre bom consultar um médico e um nutricionista para que estes possam avaliar o seu caso.


&nbsp;Sopa dos atletas
1ª Etapa: Ingredientes:



3 Litros de água.
400gr de músculo.
3 Batatas
1 Cenoura
1 Beterraba
1 Cebola
1 Tomate
Punhado de galhos de Salsinha
Inhame
Salsão
Sal e pimenta a gosto




Descascar e colocar inteiros para cozinhar todos os ingredientes acima durante 30 minutos.
Retirar com a espumadeira: &nbsp;a salsinha, o salsão, e os tubérculos (batatas, cenoura e beterraba).&nbsp;Deixar apenas o caldo e o músculo.
Deixar o caldo esfriar colocar no freezer ate aparecer a nata de gordura flutuando sobre o caldo. Retirar toda essa nata de gordura enquanto o caldo estiver bem frio. O caldo restante com o músculo é a base para a sopa.




2ª etapa: Aquecer o caldo restante e colocar:



¼ de um repolho médio
Punhado de galhos de agrião
Folhas de rúcula
1 Tomate inteiro
1 abobrinha
1 beringela
brócolis



Bata tudo no liquidificador.

Estes últimos ingredientes são opcionais, apenas para dar um sabor final. Caso prefira consuma apenas o caldo inicial (primeira etapa), sem estes últimos ingredientes. A parte mais importante é a da primeira etapa, quando retiramos os legumes ricos em carboidratos e a gordura extra (responsáveis por engordar).



Esta receita será para quatro refeições, sofrendo modificação ao acrescentar estes elementos diferentes:

Primeira versão&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; –&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sopa somente com as verduras
Segunda versão &nbsp; &nbsp; –&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sopa igual com carne picada.
Terceira versão&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; –&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sopa com ovos pochê (sem a carne)
Quarta versão&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; –&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sopa batida com queijo branco (sem sal).

Você poderá separar a sopa em quatro partes e conservar no freezer por no máximo cinco dias e ir consumindo diariamente até acabar.&nbsp;

Sugestão para a dieta: durante a semana substitua uma das refeições principais (normalmente o jantar) pela sopa, sendo que uma vez por semana seria bom você apenas tomar a sopa no lugar das duas principais refeições.

Não esqueça de consultar o seu médico para avaliar o seu caso e evitar comer gorduras em outras horas do dia. Procure seguir uma dieta saudável acompanhada de exercícios físicos.


A receita da Sopa dos Atletas me foi enviada pela equipe do Você Bonita por e-mail, porém ela também está disponível no site da TV Gazeta:&nbsp;http://v5.tvgazeta.com.br/vocebonita/2011/08/19/programa-19082011/comment-page-3/#comment-3104