Em Bagé, os Vinhos da Campanha e o requinte da Pousada Da Maya
Autor: Mauro Cesar Noskowski | Publicado: 2015-07-04T19:50:00-03:00




Estamos em Bagé/RS, continuando a
viagem, para conhecermos os Vinhos da Campanha, a convite do IBRAVIN&nbsp;–
Instituto Brasileiro do Vinho. Somando 570 mil habitantes, onze cidades fazem parte
desta região vitícola que buscam a obrigatoriedade da Indicação de Procedência
(IP-Campanha): Uruguaiana, Itaqui, Maçambará, Quaraí, Alegrete, Hulha Negra,
Rosário do Sul, onde conhecemos a Vinícola Routhier &amp; Darricarrère,&nbsp; Santana do Livramento, onde conhecemos os
Vinhedos Almadén, Vinícola Cordilheira de Sant'Ana e Dunamis Vinhas e Vinhos,&nbsp; Dom Pedrito, onde conhecemos a Guatambu Estância do Vinho, Bagé, onde estamos agora e conhecemos a&nbsp;Vinícola Peruzzo e a Batalha Vinhas e Vinhos e a cidade de Candiota, onde encerraremos esta rota, conhecendo os vinhedos Bueno
Estate.







Restaurante o Porão e Pousada Da Maya 
(foto:Gilmar Gomes)




Chegamos no final do dia na Pousada Da Maya, e fomos direto ao Restaurante O Porão. Na restauração de dois prédios, no
porão de um deles, foi instalado este requintado restaurante, com sua cave
apresentando os vinhos e espumantes da região da Campanha Gaúcha. As
instalações da Pousada, tem apenas 06 unidades habitacionais, o prédio
principal impressiona por fora e por dentro. Com muito bom gosto a empresária
carioca, apaixonada pela região de Bagé, investiu na cidade, restaurou estes
prédios antigos, onde montou o restaurante e a pousada, estruturou uma Cabanha,
com criação de diversos tipos de animais, e mantém o Da Maya Espaço Cultural,
incluindo uma Orquestra Sinfônica. E tudo isto envolve o Enoturismo, que criou
roteiros pelos Vinhos da Campanha.






Cave do Restaurante O Porão



Na pousada, a empresária usou
elementos da Arte Sacra, junto com objetos antigos, garimpados em fazendas,
antiquários e em leilões, além de outros elementos modernos, porém
diferenciados. O primeiro casarão, acima do restaurante, segue a linha
eclética, com 03 suítes gigantes, à disposição de hóspedes requintados. O
banheiro, de uma das suítes, impressiona pela sua grandeza e duas duchas.
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Requinte nas instalações da Pousada Da Maya 
(foto: Gilmar Gomes)



No anexo, a linha contemporânea está
em destaque, mas com o mesmo charme do todo. A colcha, estendida em uma das
camas, é confeccionada com lã de ovelha&nbsp;
e&nbsp; chama a atenção pela
delicadeza.







Colcha em lã



Em uma das salas, comum aos hóspedes,
fomos recebidos por Giovâni Silveira Peres, que, além de ser um dos sócios da
Vinícola Batalha, é o atual Presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Região da Campanha Gaúcha. Esta região vitícola é a 2ª maior produtora de vinhos
finos do país, com a produção de 25% do total. No último levantamento constavam
mais de 2 mil hectares de vinhedos, todos no sistema de espaldeiras, que
permite a mecanização, e representam 35% da produção de uvas viníferas do
Brasil. A produção estimada é de 12 milhões de litros de vinho e, em apenas, 5
anos deverá alcançar 20 milhões de litros.







Apresentação da Associação Vinhos da Campanha&nbsp;
(foto: Gilmar Gomes)



Ao todo são 180 produtores de uvas,
envolvidos com 18 vinícolas e uma associação de produtores de uvas. Giovâni
citou as vinícolas que fazem parte da região dos Vinhos da Campanha Gaúcha:
Vinícola Campos de Cima, Bodega Sossego, Vinícola Serra do Caverá, Vinícola
Almadén (Miolo), Vinícola Cordilheira de Sant’Ana, Vinhos Salton, Coop.
Vinícola Nova Aliança, Routhier e Darricarrère, Vinícola Rio Velho, Rigo
Vinhedos &amp; Olivais, Vinhos e Vinhedos Dunamis, Irmãos Camponogara, Guatambu
Estância do Vinho, Dom Pedrito Vinhos Nobres; Vinícola Peruzzo, Batalha Vinhas e Vinhos, Seival Estate e
Bueno Bella Vista Estate. Informou que a Associação foi fundada em 2010,
visando consolidar a imagem dos Vinhos da Campanha, abrir mercado, regulamentar
a indicação de procedência e a organização setorial desta importante região
que, por estar justamente na linha do Paralelo 31°S e fazer parte do Bioma do
Pampa, é a garantia de ótimas uvas e excelentes vinhos por consequência.









Vinhedo na Região da Campanha Gaúcha, alem do horizonte&nbsp;



A associação é nova, porém a primeira
vinícola instalada na região, pela família de João Marimon, foi a Vinícola
Quinta Seival, em 1888. Mas o que deu destaque fundamental à região, foi o
reinício da Almadén que, em 1977, ali instalou seus vinhedos. Com isso, hoje a
viticultura gera um novo cenário, cheio de oportunidades, na Região da Campanha,
a viticultura se agrega às tradições do churrasco e do chimarrão e vence
desafios e batalhas... como no passado com a Revolução Farroupilha.&nbsp;

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Região da Campanha esta mudando o cenário com a implantação dos vinhedos



Conhecendo o que é a associação,
retornamos ao restaurante e reiniciamos outra batalha, desta vez com a gastronomia
preparada pelos chefs da casa Marcos Sousa e Oséias Cavalcante. De entrada os
queijos, da própria Cabanha, abriram nosso apetite. Na sequência, salada de
folhas verdes e, pasmem, quase uma hora depois, serviram o prato principal. O
serviço dos garçons não condiz com a qualidade e apresentação dos pratos.
Foi&nbsp; muito “sim senhor”... já vamos
“averiguar senhor”... não sei lhe “informar senhor”...e o serviço não andava, uma pena.







O jogo americano é confeccionado em couro



Tirando este pequeno-grande detalhe, o
jantar seguiu com um delicioso risoto e a sobremesa superou as expectativas.
Todos os pratos foram acompanhados por vinhos e espumantes da Região da
Campanha.







Sobremesa servida no Restaurante O Porão



A empresária Zuleika Borges Torrealba
está à frente do grupo Da Maya que, como curiosidade, nos informaram que o nome
Da Maya foi em homenagem a um cão muito especial e amado por ela e que sempre
teve lindos cães.







São três os roteiros turísticos
criados pela Da Maya, em Bagé:



- 1º Percurso Da Maya - &nbsp;14
paradas pelos principais atrativos da cidade, entre eles a Catedral e a Trilha
do Aqueduto. Nas quintas-feiras é gratuito, nos demais dias da semana o valor,
por pessoa, R$ 10,00 (dez reais).&nbsp;



- 2º Bagé Natural - &nbsp;para os
amantes da natureza que tenham preparo físico, pois passa por trilhas íngremes.
Não tivemos tempo de usufruir deste roteiro, mas li sobre ele, e a subida ao
morro Rincão do Inferno recompensa, pois, além da vista, pode-se observar a
fauna e flora, tomar banho de rio e ter contato com as pessoas nativas. Saídas
diárias às 7h e retorno previsto para as 15h. Valor, por pessoa, R$ 50,00
(cinquenta reais).



- 3º Vinhos do Pampa - para os amantes do Mundo dos Vinhos. Com duas
rotas a escolha do cliente. Rota Leste: Inicia às 8h, com café da manhã
no Da Maya Porão, visitas nas vinícolas Seival Estate, Bueno Bellavista Estate,
Seronni &amp; Lazzarotto, com almoço no Parque Rural, seguido com visitas nos
vinhedos Pedras Altas e Batalha. Retorno previsto para as 17h.&nbsp; Rota Oeste: saída às 8h da Pousada da
Maya, visita nas vinícolas Peruzzo e Guatambu, com almoço, seguindo com visitas
aos Vinhedos Almadén e Cordilheira de Sant’Ana. Encerrando às 19h, com jantar
no Restaurante Da Maya. Valor por rota, por pessoa, R$ 120,00 (cento e vinte
reais). Para quem fizer as duas rotas, o valor, por pessoa, R$ 200,00 (duzentos
reais). Bebidas não estão incluídas.&nbsp;turismo@damaya.com.br







Degustação de Vinhos, uma nova opção na Campanha Gaúcha



Depois do jantar, como a Pousada Da Maya não comportava nosso grupo, fomos para o Hotel
Obino, chegamos depois da meia noite, exaustos e com atendimento a desejar, os
recepcionistas não nos ajudaram com as bagagens, o check in foi demorado, o ar
não funcionava, a internet não funcionava, um dos atendentes ficou de retornar,
para arrumar, e nunca mais voltou... Assim, a cama nos abraçou... para o sono
dos justos.







Namastê! O Deus que habita em mim saúda o
Deus que habita em você.







Mauro César Noskowski







Fotos: Gilmar Gomes e arquivo do blog


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Ambiente da Pousada Da Maya 
(foto:Gilmar Gomes)





Arte Sacra na Pousada Da Maya





Um dos banheiros na Pousada Da Maya





Detalhe de uma das fechaduras na Pousada Da Maya





Bibelôs fotografado em um dos banheiros&nbsp;





Pomba do Divino Espirito Santo exposta em um dos ambientes da pousada





Outra suite da Pousada Da Maya





Banheiro





Outra suíte





Espumantes rose da Guatambu Estancia do Vinho na cave do Rest. O Porão





Piratas na ambientação do Restaurante O Porão





Restaurante O Porão, todo climatizado





Outro ambiente do Restaurante O Porão





Salada





Prato Principal





Vinhedos Peruzzo na região da Campanha Gaúcha





Vinhedos Bueno Estate





Vinhedos Cordilheira de Sant'Ana