Apicultores de Icó agregam valor ao mel
Autor: Everton Joaquim | Publicado: 2011-10-31T18:13:00-03:00

Icó. A aquisição de uma máquina de embalar mel em sachê  ampliou a renda de pequenos apicultores deste Município, localizado na  região Centro-Sul do Ceará. O equipamento foi comprado com recursos  próprios de alguns produtores da Associação dos Apicultores de Icó, que  acreditam na viabilidade econômica da atividade. Os primeiros resultados  são positivos e os produtores estão animados ante a perspectiva de  ampliação das vendas para o comércio local e para a merenda escolar na  rede municipal.

A máquina está instalada no Centro Vocacional  Tecnológico (CVT) de Icó, entidade parceira da Associação dos  Apicultores. Após treinamento dos apicultores e contratação de dois  jovens que operam o equipamento, a unidade começou a funcionar neste  mês, com produção diária. É a única unidade de embalagem em sachê da  região. "A associação não possui sede própria e o CVT de Icó  disponibilizou espaço para instalação do equipamento", explicou o  coordenador do CVT, João Anselmo dos Santos. "A produção de mel em sachê  vai agregar valor ao produto, ampliando a renda dos produtores".

O  clima é de otimismo entre os apicultores. Há pelo menos cinco anos  praticamente não havia produção de mel de abelha no Município. Alguns  apicultores estavam sem treinamento, isolados, produzindo de forma  errada e, obtendo, portanto, baixa rentabilidade. Após a criação da  Associação dos Apicultores de Icó, o quadro começou a mudar para melhor.  Além da parceria do CVT, o apoio da Secretaria de Agricultura do  Município foi fundamental para o incremento da atividade econômica de  base familiar.

Parte da produção passou a ser comercializada para  a merenda escolar e para o Programa de Aquisição de Alimento pela  Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Atualmente, cada produtor  cadastrado pode comercializar até R$ 4.500,00 por ano. O preço do  produto no mercado regional também é animador. O quilo do mel é vendido  por R$ 7,50.

Fonte de renda
A ampliação  da atividade a partir de 2007 permitiu lucro aos apicultores. Parte do  capital foi investida para a aquisição da máquina de embalagem de sachê  por R$ 23 mil. A Associação dos Apicultores de Icó tem 80 sócios, mas  apenas 30 estão ativos. "É um grupo que acredita no sucesso da  apicultura como geradora de fonte de renda complementar", explica João  Anselmo Santos. Neste ano, a produção de mel de abelha deve chegar a 12  toneladas.

O apicultor, Humberto Alves Brito, disse que está  motivado e destacou a importância da atividade para a preservação  ambiental. "Ajuda a preservar a mata nativa e amplia a consciência  ecológica entre os produtores rurais", disse. Brito começou a criar  abelhas em 2006 e hoje está com 70 colmeias, mas pretende ampliar para  120 unidades. Uma das maiores áreas produtoras do Município é o Sítio  Coelho, na serra que limita Icó com o Rio Grande do Norte. É uma área  ainda bastante preservada de mata nativa, com florada silvestre anual de  marmeleiro, mufumbo, aroeira, cedro, angico, juazeiro, cipós, baraúna e  catingueira.

O presidente da Associação dos Apicultores de Icó,  Joaquim Pereira de Souza, é um dos produtores animados com atividade. "A  nossa expectativa é de crescimento", disse. Souza foi um dos sonhadores  do projeto de produção de mel de abelha há 10 anos e agora assiste ao  crescimento da apicultura no Município.

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Centro Vocacional
Tecnológico de Icó, Rua Ilídio
Sampaio, 2151, Centro
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