ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ATIVIDADE FÍSICA - A DUPLA IMBATÍVEL PARA A PERDA DE PESO!
Autor: Andressa Roehrig Volpe | Publicado: 2012-08-23T15:17:00-07:00



Poucas pessoas buscam uma atividade física,
em um primeiro momento, porque adoram de verdade fazer exercício físico. A
maioria procura mexer o corpo porque tem consciência que a prática de atividade
física é saudável, e muitas pessoas procuram uma atividade física para perder
peso.



Diante de uma variedade incrível de esportes
oferecidos, existem as pessoas que preferem a academia seja com a musculação ou
as aulas de ginástica, spinning, esteira, outros preferem pedalar até o
trabalho, jogar bola nos fins de semana, aulas de dança, circo, lutas...enfim,
existem várias modalidades para escolher. O fato é que cada pessoa deve
encontrar uma modalidade que realmente gosta para se dedicar. Depois que isso
acontece, o exercício vira facilmente um hábito. Durante a prática de
exercícios físicos, o nosso organismo libera serotonina, a famosa substância do
bem estar. Várias são as funções da serotonina no nosso organismo, incluindo a
regulação do sono, do apetite e a formação de alguns hormônios. Se temos
serotonina em quantidade suficiente, ficamos bem. Caso exista uma baixa desta
substância, estamos mais propensos a irritabilidade, nervosismo e insônia.
Indivíduos deprimidos normalmente têm níveis baixos de serotonina no sistema
nervoso central e vários medicamentos são administrados com função de regular a
sua concentração. 



Mas o que tudo isso tem a ver com a perda
de peso? Duas coisas devem ser analisadas. A primeira é fisiológica, ou seja, está
relacionada com o mecanismo que envolve a concentração da serotonina e a
regulação do apetite. Baixos níveis de
serotonina, particularmente numa estrutura cerebral chamada hipotálamo,
desregulam a sua atividade e &nbsp;desencadeiam uma sensação de necessidade de
alimentos - particularmente de doces - além do mal-estar emocional. Assim como
outros doces, o chocolate parece&nbsp;aumentar o nível de serotonina no
hipotálamo, levando ao desaparecimento ou à atenuação da necessidade de comer
açúcar e do mal-estar. Além do chocolate, citado como exemplo, alguns outros
alimentos também têm a capacidade de aumentar a concentração da substância no
cérebro, em especial alimentos protéicos, como a carne vermelha por exemplo.



Mas, o segundo ponto a
ser analisado é o que mais interessa para este post...é o fato da liberação da
serotonina nos deixar bem e relacionarmos a prática de exercício físico com
esta sensação boa. E assim, sempre queremos mais e mais exercícios...para nos
sentirmos cada vez mais e mais contentes. Este mecanismo explica um pouco quando
vemos pessoas suadas, cansadas e com um sorriso enorme no rosto! Temos que
gostar de praticar a atividade física que escolhemos para poder praticar mais e
mais....a freqüência e a disciplina são pontos fundamentais quando se pratica
atividade física com o intuito da perda de peso, em especial. É necessário
manter uma freqüência na atividade, o organismo não entende o ritmo de pessoas
que fazem 2 dias de exercício intenso e depois ficam 5 dias paradas; depois
fazem mais 4 dias e param 3. O descanso deve existir, mas a prática da
atividade física deve ser freqüente.



Escolhida a modalidade e apaixonando-se
por ela, chega a hora de trabalhar com a alimentação. Para que o processo de
perda de peso tenha sucesso, é preciso avaliar como é a história de vida da
pessoa com a prática de atividades físicas. Desde criança pratica? O
metabolismo da pessoa está de uma certa forma acostumado, ela já tem um preparo
físico e uma memória do exercício que esta pessoa carrega consigo ao longo de
anos. Nunca praticou e agora está querendo começar? Provavelmente o organismo
dê uma resposta mais rápida e a perda de peso aconteça com mais facilidade. É
muito comum que as pessoas se comparem tendo histórias diferentes, por isso
cuidado...sua amiga não é igual a você! Ela pode pesar menos ou mais, ter uma
altura diferente da sua, ter uma composição genética completamente diferente do
que a sua família tem...enfim, são pessoas diferentes e por isso tratamentos e
respostas diferentes. Por este motivo uma estratégia pode funcionar com a sua
amiga, mas não com você. Não existe receita mágica, cada organismo trabalha de
uma forma.



A alimentação deve ser equilibrada e
contendo todos os grupos alimentares presentes na Pirâmide Alimentar. A
estratégia do consumo dos alimentos, suas combinações e horários devem promover
a utilização de gorduras como combustível para a atividade física. Não podem
faltar vitaminas e sais minerais, pois são eles que equilibram as reações
químicas do nosso organismo. Além disso, a prática de atividade física aumenta
a quantidade de radicais livres e as vitaminas e sais minerais são ótimos
antioxidantes, que anulam a ação destes compostos, protegendo as nossas células
de males que vão desde o envelhecimento precoce até o desenvolvimento de
doenças crônicas como o câncer. Sendo assim, abuse das frutas e das hortaliças
durante o dia. Quanto mais variado e colorido for o seu prato, com certeza você
estará garantindo uma maior quantidade de vitaminas e sais minerais
diariamente.



Quem quer perder peso fazendo atividade
física não pode deixar faltar carboidratos na sua rotina alimentar. São eles
que garantem a energia extra que a atividade física pede ao organismo. É também
dos carboidratos que vem a energia para o músculo conseguir realizar todas as
contrações solicitadas durante a atividade física. Desta forma, a atividade
física é feita de maneira intensa e utilizando a via metabólica que otimiza a
perda de peso – a da queima de gorduras. Se o indivíduo não se alimenta direito
e não tem o aporte de carboidratos necessário, o organismo entende a prática da
atividade física como um estresse maléfico e acaba fazendo uma reserva de
gordura para atender a este estresse. Parece contraditório, mas é muito visível
em estudos que pessoas que consomem carboidratos perdem mais peso do que
aquelas que apresentam uma dieta muito restrita neste nutriente. O grande
detalhe neste caso é a quantidade de carboidrato consumida e a qualidade deste
nutriente. O lanche pré-treino não pode conter altas quantidades de gordura e
deve ter a dose ideal de carboidrato que aquele indivíduo necessita para
queimar na atividade física, se for ingerido a mais o carboidrato vira gordura
de reserva. Preste atenção como anda o seu rendimento – na atividade física e
no resto da vida como um todo: trabalho, lazer, estudos – esse pode ser um bom
termômetro seu para avaliar o seu consumo de carboidratos. Se você anda muito
cansado, pode rever a quantidade de carboidratos na sua dieta.



As gorduras não são recomendadas para
pessoas que estão buscando perder peso, pois elas são nutrientes muito
calóricos: 1 gr de gordura fornece 9 calorias, enquanto que 1 gr de carboidrato
ou proteína fornece apenas 4. Além disso, as gorduras podem atrapalhar no
rendimento durante a prática da atividade física, menos gordura no prato
significa mais disposição e, com isso, mais tempo de exercício e mais calorias
gastas. Não podemos excluir totalmente a gordura da nossa dieta, pois ela faz
parte de vários processos biológicos importantes no nosso organismo. O que
podemos fazer é escolher alimentos fontes de gordura boa para colocar no nosso
prato – nozes, castanhas em geral e azeite de oliva são boas opções. Fique
longe de biscoitos recheados e alimentos industrializados, que contém as
gorduras do tipo ruim.



A perda de peso depende da quantidade de
calorias que você consome e a quantidade que você gasta e&nbsp;por isso a atividade
física ajuda tanto na perda de peso. Durante a prática de exercícios, a nossa
demanda energética aumenta e neste caso o saldo de calorias fica negativo –
gastamos mais do que comemos. Por outro lado, não é recomendado que as pessoas
interessadas em perder peso fiquem contando calorias de todos os produtos que
consomem. Claro, elas são importantes, mas dietas normocalóricas (aquelas que
mantém exatamente a quantidade de calorias que o indivíduo precisa para se
manter) podem ser muito eficientes e promover a perda de peso. Isto vai
depender da qualidade dos alimentos escolhidos para montar o cardápio da pessoa
e da resposta metabólica que ela vai desencadear frente a isso. Um exemplo são
as fibras. Farelos normalmente são calóricos – aveia, linhaça, semente de chia
– mas por outro lado, contém nutrientes imprescindíveis para quem está buscando
perder peso. A ação delas no organismo e os benefícios que temos em consumir
algum tipo de fibra compensam a quantidade de calorias que elas tem. O consumo
da linhaça, por exemplo, está associado uma melhora da TPM e de cólicas
menstruais, motivos que fazem muitas mulheres faltarem a academia. Neste
exemplo, podemos ver que é melhor manter o consumo regular destas fibras
“calóricas” e garantir a disposição necessária para enfrentar a atividade
física os 30 dias do mês, ao invés de faltar os dias que antecedem a
menstruação.



Não se esqueçam que milagre não existe!
Dietas radicais que prometem perda de peso rápida e sem sacrifício são
mentirosas...não coloque a sua saúde em risco em nome da vaidade e da beleza. É
possível conquistar um corpo bonito associando alimentação saudável com
atividade física, só é preciso um pouco mais de paciência. 



Não esqueça que o corpo não responde nada
– tanto para o bem quanto para o mal – de uma maneira rápida, sua resposta será
a longo prazo. Loucuras hoje poderão comprometer a sua saúde daqui há alguns
anos. Pense nisso!!



Até semana que vem!!!!