Receita dos biscoitinhos de natal
Autor: Equipe MMLOVES | Publicado: 2011-12-06T03:40:00-08:00


Nesta terça feira (05) o Acesso MTV exibiu uma matéria com a MariMoon e a prima dela, Giuliana Falzoni ensinando a fazer biscoitinhos para o natal! Eu peguei a receita e o vídeo pra vocês da íntegra do site. Aprenda para deixar seu natal mais gostoso! Confira a receita :





Quem não gosta de biscoitinhos de Natal bem fofinhos e deliciosos?

Que tal juntar a turma e fazer uma biscoitada para presentear quem você gosta? Então só pegar essa receita que a Giuliana Falzoni&nbsp;

passou pra gente e seguir todo o passo-a-passo da nossa matéria! Escolha os cortadores mais legais e divirta-se!

Vamos lá?



Biscoitos de Baunilha

&nbsp;Ingredientes

500 gr de farinha de trigo comum (peneirada)

350 gr de margarina sem sal (temperatura ambiente)

150 gr de açúcar (peneirada)

1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em um recipiente fundo (para facilitar derreta a manteiga por 25 segundos no microondas antes de misturar a massa) e misture com as mãos até obter uma massa homogênea Envolva em filme plástico e deixe descansar por 1 hora na geladeira.

&nbsp;Pré aqueça o forno a 180º graus (5 a 10 minutos) Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa deixando uma espessura de pelo menos 0,5 a 1cm

&nbsp;Corte com os cortador mais lindos e divertidos e com a ajuda de uma espátula retire os biscoitos já cortadinhos e coloque na assadeira. (Deixe um espaço de 1cm entre os biscoitos porque eles crescem no forno). Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que as bordinhas estejam douradas.

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Biscoitos de Gengibre(Gingerbread)

Ingredientes

50 gr de manteiga sem sal (temperatura ambiente)

100 gr de açúcar

1 ovo

100 gr de melado

250 gr de farinha de trigo peneirada

½ colher (chá) de sal

½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

½ colher (chá) de gengibre em pó

½ colher (chá) de noz-moscada

1/3 colher (chá) de de cravo em pó

1 colher (chá) de canela em pó

&nbsp;Modo de Preparo

Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o melado na batedeira em velocidade média. Peneire a farinha, junte ½ colher de chá de sal, o bicarbonato de sódio e as especiarias. Misture todos os ingredientes formando uma massa. Leve-a para gelar até que esteja firme (1 hora aprox.).

Pré aqueça o forno a 180º graus (5 a 10 minutos) Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa deixando uma espessura de pelo menos 0,5 a 1cm. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que as bordinhas estejam douradas.

&nbsp;Dica: Deixe um espaço de 2cm entre as bolachas.



Depois que seus biscoitos estiverem prontos chega a hora mais divertida: DECORAR!

Para isso você vai precisar de sacos e bicos de confeiteiro, glacê real, corantes alimentícios das suas cores preferidas e muita imaginação, claro!

Receita Glacê Real&nbsp;

1 unidade de clara de ovo&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

250 gr de açúcar de confeiteiro (peneirada)

1 colher de sopa de suco de limão (peneirado)

Bata a clara e vá acrescentando o açúcar aos poucos,&nbsp;junte o suco de limão e bata mais um pouquinho.&nbsp;O ponto é quando não cair da colher.

O glacê pode ser tingido com anilinas e serve para decorar bolos e biscoitos.

Dicas: Colocar mais água filtrada quando o glaçê estiver muito duro ou mais glaçê pronto (ou açúcar de confeiteiro) quando estiver muito mole.Prontinho! Se você fizer, mande a foto para o twitter : @acesso_mtv&nbsp;Assista o vídeo :&nbsp;