Quando o Abacate gera valor!
Autor: Empresa Verde Consultoria | Publicado: 2016-12-13T14:50:00-02:00







Fundada em 2012, a startup Biofase, do México,desenvolveu uma tecnologia inovadora para produzirbioplásticos com o caroço da fruta que abunda no país| por Guillermo MartínezFundada em 2012, a startup Biofase, do México,desenvolveu uma tecnologia inovadora para produzirbioplásticos com o caroço da fruta que abunda no país| por Guillermo Martínez

... a história da empresa Biofase&nbsp;é inspiradora: começou como&nbsp;experimento universitário&nbsp;no México e é responsável&nbsp;pela produção de bioplásticos,&nbsp;ou plásticos biodegradáveis,&nbsp;com o caroço do abacate.

... o exemplo mostra como uma&nbsp;empresa lucrativa pode surgir de&nbsp;questionamentos socioambientais: o&nbsp;fundador da Biofase se incomodava&nbsp;com o tempo que o plástico leva&nbsp;para se decompor e com o impacto&nbsp;disso sobre o meio ambiente.

De sacolas de supermercado a sofisticadas peças de computador, móveis&nbsp;e até mesmo carros, o plástico é hoje um dos materiais mais&nbsp;utilizados pela sociedade.

Segundo dados do Plastics Europe Market Research Group, a produção&nbsp;mundial de plásticos está na casa dos 300 milhões de toneladas e cerca de&nbsp;30% dos itens fabricados com esse material são usados apenas uma vez.

A indústria e os governos de todo o mundo têm feito esforços para reduzir o&nbsp;consumo de plásticos, porque eles são muito nocivos ao meio ambiente. De acordo&nbsp;com o tipo, eles podem demorar de cem a mil anos para se decompor.

Consciente do impacto direto do plástico sobre a sustentabilidade do planeta,&nbsp;Scott Munguía passou a buscar uma alternativa. Durante o curso de&nbsp;engenharia química no Instituto Tecnológico de Monterrey, México, chegou&nbsp;a suas mãos o artigo de uma publicação científica em que se debatia o uso&nbsp;do milho para a produção de bioplásticos.&nbsp;

O texto mostrava que 80% desses&nbsp;materiais são fabricados com grãos de milho.

Após a leitura, Munguía ficou se perguntando se era conveniente destinar&nbsp;os plantios de milho para esse fim, uma vez que diversas regiões do mundo&nbsp;enfrentam um grave problema de escassez de alimentos.&nbsp;

Começou a nascer&nbsp;aí seu empreendimento.

Em 2011, embora ainda permanecesse na universidade,&nbsp;Munguía&nbsp;se dedicou&nbsp;a estudar algumas sementes que poderiam se tornar alternativa ao polímero&nbsp;do milho.&nbsp;

Sua pesquisa deu frutos, literalmente: o abacate, um dos&nbsp;alimentos mais populares do México e parte de sua cultura.

Além disso, o país é o maior produtor de abacate do mundo e registra um&nbsp;consumo anual per capita de 6,8 quilos, segundo dados da Organização das&nbsp;Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).

Um ano depois de sua descoberta,&nbsp;Munguía&nbsp;fundou a Biofase, empresa que&nbsp;desenvolveu uma tecnologia única e amplamente reconhecida internacionalmente&nbsp;para fabricar bioplásticos com o caroço do abacate, que, como se sabe,&nbsp;é a semente dessa fruta.

Produção abundante&nbsp;

No México, as empresas agroindustriais&nbsp;que produzem azeite, guacamole&nbsp;e molho salsa descartam&nbsp;mensalmente 30,7 mil toneladas de&nbsp;caroços de abacate. Essa é, precisamente,&nbsp;a matéria-prima que a Biofase&nbsp;compra para abastecer sua linha&nbsp;de produção.

Munguía&nbsp;estima que são desperdiçadas&nbsp;cerca de 300 mil toneladas&nbsp;de caroços de abacate e que a utilização&nbsp;desse volume para fabricação&nbsp;de bioplásticos poderia atender a&nbsp;aproximadamente 30% da demanda&nbsp;mundial desse produto.

De acordo com dados da Associação&nbsp;Europeia de Bioplásticos, o&nbsp;mercado global de bioplásticos possui&nbsp;um valor de US$ 4 bilhões e, diferentemente&nbsp;do que acontece com&nbsp;o setor de plásticos tradicionais, cujo&nbsp;ritmo de crescimento é cada vez&nbsp;menor, nos últimos anos vem experimentando&nbsp;uma ampliação de dois&nbsp;ou três dígitos.&nbsp;

Prova disso é a própria&nbsp;Biofase: entre 2013 e 2014, a&nbsp;empresa cresceu 700%.

Modelo de negócio&nbsp;

Resultado de uma incubadora que&nbsp;funcionava na universidade onde&nbsp;Munguía estudou, o modelo de negócio&nbsp;da Biofase se baseava, inicialmente,&nbsp;na venda de resina a fabricantes,&nbsp;para que estes a transformassem no&nbsp;produto final: pratos, garrafas, sacolas&nbsp;e outros artigos.

Dessa maneira, a empresa conseguiu&nbsp;estabelecer alianças com companhias&nbsp;como Biodeck e Packgreen.&nbsp;

Além disso, começou a exportar resina&nbsp;para a Guatemala, por meio do&nbsp;Logicomer, distribuidor com sede&nbsp;naquele país que também comercializa&nbsp;o produto em toda a América&nbsp;Central.

Esse modelo, no entanto, evoluiu.&nbsp;Em junho de 2014,&nbsp;Munguía&nbsp;e seu&nbsp;irmão,&nbsp;Jason, transformaram o negócio&nbsp;ao ingressar na fabricação de&nbsp;talheres biodegradáveis, à qual passaram&nbsp;a destinar 10% da capacidade&nbsp;produtiva.&nbsp;

Essa linha de produtos já&nbsp;é comercializada em supermercados&nbsp;de vários estados mexicanos e está&nbsp;presente nos restaurantes do Instituto Tecnológico de Monterrey e na&nbsp;cadeia de hotéis Fiesta Americana.

Atualmente, a empresa conta com&nbsp;três unidades de negócio:

Resinas. Uma família de resinas&nbsp;que podem ser processadas por&nbsp;todos os métodos convencionais&nbsp;de modelagem de plásticos e que&nbsp;substituem as aplicações de polipropileno,&nbsp;poliestireno e polietileno.&nbsp;

Segundo&nbsp;Munguía, são ideais&nbsp;para empresas transformadoras de&nbsp;plástico que se propõem desenvolver&nbsp;novos negócios voltados para a&nbsp;sustentabilidade ambiental.

Talheres biodegradáveis. Linha&nbsp;de produtos originais da Biofase,&nbsp;elaborados com tecnologia patenteada.&nbsp;

Por serem biodegradáveis,&nbsp;não causam danos aos ecossistemas.

Produtos e projetos especializados.&nbsp;Unidade concebida como a&nbsp;maneira mais fácil e inovadora de ingressar&nbsp;na indústria de bioplásticos.&nbsp;A Biofase projeta e fabrica peças ou&nbsp;objetos de acordo com as necessidades&nbsp;de seus clientes.&nbsp;

Também integra&nbsp;todo o modelo produtivo para transformar qualquer ideia em produto&nbsp;biodegradável de alto valor agregado.

Reconhecimento

Em menos de quatro anos de existência,&nbsp;a Biofase já conquistou fama&nbsp;tanto em seu país de origem como&nbsp;internacionalmente.&nbsp;

“Começamos&nbsp;como&nbsp;uma startup mexicana e hoje&nbsp;somos considerados uma das cinco&nbsp;empresas de bioplásticos mais inovadoras&nbsp;em todo o mundo”, afirma&nbsp;Munguía, orgulhoso.

Destacam-se o prêmio para inovadores&nbsp;com menos de 35 anos da&nbsp;MIT Technology Review, o de inovação&nbsp;tecnológica do Cleantech Challenge,&nbsp;o Santander de inovação empresarial&nbsp;e o de estudante empreendedor, organizado pela Entrepreneur&nbsp;Organization e pela Bolsa Mexicana&nbsp;de Valores.

Os números

20 mil pesos mexicanos foi o investimento&nbsp;que deu origem à Biofase.
17 milhões de pesos mexicanos custou&nbsp;a nova fábrica, com início de operações no final do&nbsp;ano passado.
700% foi o crescimento registrado pela Biofase&nbsp;entre 2013 e 2014.
100 a 1.000 anos é o tempo que o plástico&nbsp;tradicional demora para se decompor.
US$ 4 bilhões é o valor do mercado&nbsp;mundial de bioplásticos.


De olho no futuro

Com sua tecnologia já patenteada&nbsp;nos Estados Unidos e no México, a&nbsp;Biofase tem condições atualmente&nbsp;de produzir 50 toneladas de bioplásticos&nbsp;todos os meses.&nbsp;

A meta da&nbsp;empresa, porém, é mais ambiciosa:&nbsp;acaba de ser colocada em operação&nbsp;sua primeira fábrica própria, em&nbsp;Morelia, capital do estado de Michoacán,&nbsp;com capacidade instalada&nbsp;de 700 quilos por hora.

Alcançando esse patamar, a Biofase&nbsp;será a maior empresa do tipo&nbsp;na América Latina e já planeja&nbsp;atacar o mercado norte-americano&nbsp;com força. Também está em seu radar&nbsp;o mercado europeu.

Linha do tempo

2011

&nbsp;Começam as pesquisas que&nbsp;levarão à tecnologia da Biofase.
Obtém-se pela primeira vez&nbsp;o biopolímero com o caroço&nbsp;do abacate.&nbsp;


2012

A Biofase é constituída como empresa mexicana.
Registra a patente de sua tecnologia e inicia as&nbsp;operações.
Ganha oito prêmios no México e três&nbsp;internacionais (na Espanha, nos Estados Unidos e&nbsp;na Suécia).


2013

A tecnologia da Biofase é reconhecida&nbsp;entre as cinco mais importantes do setor&nbsp;de bioplásticos em todo o mundo.
A empresa abre ponto de venda em&nbsp;Guadalajara e Morelia, e as vendas chegam a todo o México


2014

A Biofase negocia alianças para a&nbsp;distribuição de seus produtos na&nbsp;América Central e nos Estados Unidos.
Começa a construção da maior fábrica&nbsp;de bioplásticos do México


2015

Entra em&nbsp;operação a&nbsp;maior fábrica de&nbsp;bioplásticos da&nbsp;América Latina.


Você aplica quando...

... monta um negócio para resolver um problema complexo atual.

... busca aproveitar o que sua região tem de excedentes de&nbsp;matéria-prima, a ponto de haver descarte, como o abacate no México.

... tem elevadas aspirações para o futuro de seu negócio, em vez de só&nbsp;focar o curto prazo; a Biofase, por exemplo, pensa grande e longe

Um conselho

Scott Munguía&nbsp;garante que sempre&nbsp;recomenda aos empreendedores&nbsp;que subcontratem seus processos&nbsp;antes de investir em plantas piloto&nbsp;ou adquirir infraestrutura própria.&nbsp;Para ele, com essa estratégia,&nbsp;é possível fazer economias&nbsp;significativas e assumir menos riscos.

“Na Biofase, a primeira coisa&nbsp;que fizemos foi patentear nossa&nbsp;tecnologia. Somente quando&nbsp;tivemos um produto bem definido&nbsp;e estabelecido encaramos o desafio&nbsp;da capitalização. Desse modo, não&nbsp;nos vimos obrigados a ceder uma&nbsp;grande quantidade de ações para&nbsp;desenvolver o produto”, explica.

Fonte: www.experiense.hsm.com.br