Efeitos do CHÁ BRANCO!
Autor: Lucas Morais | Publicado: 2011-10-04T11:39:00-07:00


&nbsp; &nbsp; Ultimamente tem-se encontrado com certa frequência, nos meios de comunicação, a denominação "Chá Branco". Ora, já estão useiras e vezeiras as denominações "Chá Preto", "Chá Verde" (este tão cantando em verso e prosa) e, embora menos, "Chá Vermelho". Enfim de contas, que vem a ser mesmo este tal "Chá Branco"? Hoje se começa a fazer sua propaganda como antioxidante, diurético, emagrecedor, tônico, desintoxicante e hipocolesterolemiante. Mas será verdade? 
&nbsp; &nbsp; De fato é obtido de uma planta, a Camellia sinesis, da qual se obtém os bem mais conhecidos demais chás citados. Assim, hoje em dia há cinco principais tipos diferentes de produtos para infusão provenientes dela: Chá Verde (Green Tea), o Chá Branco (White Tea), o Chá Vermelho (Red Tea ou Dark Tea) e o Chá Preto (Black Tea). A principal diferença entre eles é o grau de fermentação, mínimo no processo de obtenção do Chá Branco.
&nbsp; &nbsp; &nbsp;As folhas contém proteínas, glicídios (açúcares), um pouco de ácido ascórbico (vitamina C), vitaminas do complexo B (especialmente ácido fólico, B1 e B2), óleos essenciais, taninos catéquicos, sais minerais (especialmente manganês e potássio), ácidos fenólicos, bases púricas, metilxantinas, polifenóis e taninos.&nbsp; &nbsp; Ele tem uma poderosa ação antioxidante, pois é rica fonte de flavonóides, que reduzem o risco de Acidentes&nbsp;Vasculares&nbsp;Cerebrais, pois inibem a excessiva oxidação do colesterol LDL (o "mau colesterol") circulante, ajudam a evitar obstrução coronariana, com sua principal manifestação, o Infarto do Miocárdio.&nbsp; &nbsp; Os polifenóis antioxidantes presentes no Chá Branco melhoram a eficiência dos sistemas enzimáticos de desintoxicação do fígado. As protoantocianidinas apresentam um efeito antiinflamatório. O epicatecol e o restante dos compostos polifenólicos demonstram inibir processos que geram tumores experimentalmente (devido a um provável bloqueio de fatores de crescimento tumoral). Os extratos polifenólicos do chá, in vitro, exercem um certo efeito inibitório sobre a enzima transcriptase reversa necessária à multiplicação do vírus HIV-1 e do vírus da Hepatite B. Tal efeito inibitório estende-se também à enzima DNA-polimerase do vírus simples da herpes. (Atenção: ainda não se pode declarar que tais ações tenham aproveitamento clínico!)&nbsp; &nbsp;As bases xantínicas são compostas basicamente por cafeína e teofilina, que possuem propriedades estimulantes e diuréticas, bem como uma ação lipolítica (de queima de gorduras corporais). Há interessantes trabalhos experimentais que mostram claramente que, com relação ao metabolismo geral das gorduras, os extratos do chá apresentam atividade positiva, reduzindo a acumulação de lipídios na artéria aorta e no fígado de ratos alimentados com uma dieta aterogênica, também diminuindo a taxa plasmática de lipídios totais, sem afetar os níveis de colesterol HDL (o "bom colesterol"), lecitina (também considerada uma protetora das artérias) e triglicerídeos.&nbsp; &nbsp; Atribui-se aos taninos catéquicos ação antibiótica contra o agente do cólera, além de propriedade antidiarréica por inibição da toxina estafilocócica. Os taninos também têm ação adstringente e antiácida.&nbsp; &nbsp; Não há contra indicação formal conhecida, mas não custa os portadores de gastrite quem já apresentou arritmias cardíacas evitar seu consumo excessivo ou fora de refeições. Atenção para o fato de que pode ocasionar insônia devido à presença da cafeína. Note-se que estatísticas realizadas no Oriente estabeleceram uma ligação entre a ingestão dos chás de Camellia sinensis e Câncer de Esôfago, mas essa ligação foi atribuída às altas temperaturas de consumo dos mesmos e não a qualquer substância potencialmente cancerígena presente neles (então, pura e simplesmente, basta usá-los a temperaturas mais amenas!). A presença de taninos no Chá da Índia (uma outra variedade de apresentação) pode reduzir a absorção do ferro. Outrossim, falando-se em interações, ele pode potencializar a atividade antitumoral da doxorrubicina (um medicamento antineoplásico, seja dito, um quimioterápico antitumoral).

&nbsp; &nbsp; A dose usual é de 1,5 a 2,5 gramas em forma de cápsulas e sachets, embora muitos prefiram a boa e clássica tomada sob forma de infusões (deliciosas!). A ingestão concomitante do leite pode inibir os efeitos antioxidantes dos componentes polifenólicos, pelo que é de bom alvitre não associar os dois alimentos. Também se difunde cada vez mais o emprego tópico do Chá Branco, pois proliferam os cremes hidratantes, as loções e os sabonetes feitos com ele, de vez que, dermatologicamente falando, tem propriedades calmantes, hidratantes e antialérgicas.



Dr. Jorge Boucinhas - médico, professor da UFRN







&nbsp; &nbsp; "Venho trazer até vocês, queridos leitores, alunos e pacientes, mais este grande parceiro nos meus atendimentos! O Chá Branco tem sido um grande parceiro, e um ajudante de grande valor! Os efeitos estéticos são consideráveis e visíveis, mas ele também nos ajuda nos demais tratamentos. Com seu efeito antioxidante nos traz uma porção de benefícios acimas já descrito! Não vivo sem! Uso, recomendo e sou testemunha dos inúmeros efeitos causados por este &nbsp;"cházinho mágico"!"
Lucas Morais Guimarães