Agricultura orgânica ganha espaço em perímetro irrigado
Autor: Somos a sala 1V09 ! | Publicado: 2009-11-05T09:47:00-03:00





A cada dia que passa as pessoas
estão procurando consumir alimentos que melhorem seu modo de vida e bem
estar. Com isso, muitos produtores estão abandonando as antigas formas
de cultivo, esquecendo um pouco do lucro e visando novas formas de produção, que mesmo sendo demoradas, resultam em alimentos mais saudáveis. 


Essa filosofia já está sendo adotada pelos agricultores do Perímetro
Irrigado Jacarecica 2, localizado nas cidades de Malhador e Riachuelo.
O perímetro é administrado pela Companhia de Desenvolvimento de
Recursos Hídricos e Irrigação de Sergipe (Cohidro), vinculada à
Secretaria de Estado da Agricultura. Os produtores, que antes
trabalhavam com produções à base de agrotóxicos, hoje estão plantando
vários cultivos de forma natural, sem fertilizantes químicos ou
qualquer tipo de veneno. 

Segundo Nivaldo de Freitas Souza, que trabalha com o sogro no
perímetro há dois anos, as hortaliças produzidas nestas condições
crescem em um solo cheio de vida. ?O veneno usado na hora de plantar
faz mal para o alimento e para a terra. Já trabalhei em outros lugares
aqui na cidade mexendo com veneno e sei como é.?, diz o agricultor. 

O produtor destaca que com a nova forma de plantio, as
substâncias tóxicas foram substituídas por leguminosas, estercos de
animais, resíduos orgânicos e minerais naturais. Com essa mudança, além
de obter vegetais com um alto valor nutritivo e em proporções
equilibradas pela natureza, o produtor ainda consegue oferecer um
sortimento satisfatório e de boa qualidade para o consumidor. 

"Hoje em dia tenho muitas variedades aqui. Planto couve, alface,
coentro, mamão, macaxeira, cheiro verde, berinjela, jiló, cebolinha,
pepino e pimentão. Tudo com qualidade, sem química e que faz bem para o
produtor porque não há contaminação com os fertilizantes, para o
consumidor que compra um produto de qualidade e para a terra que não é
agredida com ingredientes tóxicos", acrescenta. 

Nivaldo coloca ainda que o segredo para que não faltem cultivos
na hora da colheita é saber plantar em parcelas. "A plantação tem que
ser feita desse jeito porque os alimentos que não possuem qualquer tipo
de química demoram um pouco mais para crescer. Eu planto de cinco em
cinco carreiras para que toda semana eu tenha o que colher", ensina. 

Iniciativa 

A cultura orgânica surgiu no perímetro em paralelo à criação da
Associação dos Pequenos e Médios Empreendedores Rurais de Malhador,
fundada em 2000, através da iniciativa de alguns agricultores. O
objetivo da entidade foi buscar a organização dos pequenos produtores
para que conseguissem, de forma legal, a doação de lotes de terra no
perímetro e para investir em culturas de mercado como a orgânica. 

"Naquela época, fizemos um curso inicial através do Sebrae e
depois de seis meses começamos a procurar o lote aqui", relembra o
agricultor Dernival Lima de Oliveira, que é associado e já foi
tesoureiro da associação. Ele conta que mesmo a entidade sendo
legalizada, foi necessário muito esforço e força de vontade por parte
dos associados que lutaram durante dois anos até conseguir os 60
hectares de terra dentro do perímetro. 

Ajuda 

Além de doar o lote, o governo disponibilizou toda a  assistência técnica
necessária para o plantio, que chegou através da Cohidro. Atualmente, a
companhia está fornecendo material para a construção da estufa onde
serão plantadas as mudas orgânicas e presta assistência técnica aos
produtores. 

De acordo com o chefe do Perímetro Irrigado, Erotildes José, a
empresa forneceu o material, enquanto a construção está sendo feita
pelos produtores dos lotes e pelos agricultores de Lagarto, que se
disponibilizaram em ajudar, uma vez que já trabalham com a produção há
mais tempo. "A Cohidro cedeu o material e eles mesmos estão construindo
a estufa, ambiente ideal para a produção das mudas. Com isso, os
produtores querem estimular outros produtores a participarem da
associação", frisa. 

Erotildes destaca ainda que o Governo do Estado já está
providenciando o selo de garantia pelo Instituto Biodinâmico para que
as colheitas orgânicas sejam certificadas. "Algumas associações que
trabalham com essa produção no Estado já possuem o selo de garantia,
como a Aspoagre. Assim os produtores poderão vender seus produtos em
feiras ou em qualquer outro lugar sem medo", ressalta. 

Hoje, a associação possui 14 associados que moram nos lotes e
trabalham com a produção de orgânicos. Tudo o que é produzido pelos
agricultores é vendido através da compra direta e repassado para
instituições, escolas e hospitais. "O convênio com a CONAB garante o
preço de mercado para os agricultores", esclarece Erotildes.


Por Queliane Pereira