Prêmio Bom Gourmet - Os Melhores de 2015. Carta de Cervejas. Saiba quem tem a melhor! Na nossa opinião.
Autor: Adriano Biancolini | Publicado: 2015-09-24T10:54:00-03:00

Esse ano tivemos o prazer de ter um dos Loucos como jurado do Prêmio Bom Gourmet - Os melhores de 2015, Gazeta do Povo, na categoria carta de cerveja.



Fonte: Gazeta do Povo



O critério de escolha leva em conta a quantidade de rótulos, chopes e serviço, sendo restrito aos estabelecimentos que servem comida.

Como fizemos nos dois anos anteriores, quando jurados da Veja Comer &amp; Beber (veja aqui e aqui), fazemos questão de explicar as razões do(s) voto(s), até por respeito aos demais concorrentes.

Primeiramente, deixamos registrado os parabéns para o Bar Hop'n Roll, eleito como a melhor carta de cerveja pelo segundo ano consecutivo, e também aos demais indicados: Clube do Malte e Barbarium Beer Pub.

Mas o voto do nosso jurado foi para o bar O Pensador.

Antes de explicar o motivo do voto, um pouco sobre o bar. O Pensador já existe há um bom tempo (desde 2005) na rua Visconde do Rio Branco, esquina com a Alameda Julia da Costa, no Centro de Curitiba.



Fonte: Facebook/opensador



Em dias quentes é possível desfrutar das mesas ao ar livre, colocadas nas calçadas, um dos poucos assim na cidade.

Desde seu início, o bar tem forte ligação com a música, em especial o Jazz.

Há pouco mais de 1 ano, com os novos donos, que já frequentavam o bar por conta da música, O Pensador passou a ter uma forte ligação também com as cervejas artesanais.

De lá pra cá, o bar aumentou o número de torneiras de chopes, em torno de 10 opções, sempre dando preferência para as marcas regionais como Waybeer, Bodebrown, Bastards Brewery, Klein, Dum, Gauden Bier, Tormenta e etc. Possui também aproximadamente 60 rótulos em garrafas.



Fonte: Facebook/opensador



O bar continua com shows semanais de jazz e blues. Outro ponto de destaque é o cardápio, que manteve os "carros chefes" do O Pensador lá dos primórdios, que consagrou pratos como o Pica-Pau na mostarda. Vale recomendar também o Chacaburguer, excelente sanduíche da casa, acrescentado ao cardápio pela nova gestão.

O Pensador, apesar de não possuir tantas torneiras quanto Barbarium e Hop'n Roll, nem tantos rótulos quanto esse último e o Clube do Malte, possui o suficiente para passar bem a noite toda, sem enjoar de um estilo ou marca.

O grande diferencial, ao nosso ver, é a qualidade do serviço, visto que nunca tivemos experiência com chopes velhos ou estragados, ou a, igualmente ruim, experiência de tomar um bom chope em copos sujos e mal cheirosos.

Esse bar, sem pretensões megalomaníacas em relação ao número de chopes e cervejas, possui uma carta bem resolvida que atende a todos os gostos, acompanhado de boa música, ambiente intimista e excelente comida.

Ah, outro ponto muito importante. Quem nunca teve problema para escolher um happy hour com um grupo mais heterogêneo de amigos? Sempre tem aquele que se recusa a ceder para as cervejas artesanais (pelos mais diversos motivos), ou ainda, aqueles que são adeptos dos destilados e outros drinks. Pois é, no O Pensador é possível conciliar todos esses gostos, já que é um dos poucos bares com chopes e cervejas artesanais que também trabalha com um boa variedade de cervejas mainstream como Heineken e Antarctica Original, também contando com vinhos e destilados de todo gênero.

Em suma, não é a maior carta de cerveja da cidade, mas compensa na boa qualidade do serviço e na escolha dos rótulos. Afinal de contas, tamanho não é documento.

E aí, entenderam o porquê?