Torta salgada de Liquidificador - Delicia rápida de Domingo
Autor: Turista Legal | Publicado: 2012-03-17T20:50:00-07:00

Outro final de semana chegou e devido ao sucesso que teve a receita de panquecas de liquidificador decidi dar mais uma receita rápida do mesmo tipo, mas agora para a hora do almoço.
Uma coisa muito fácil de fazer e que vai surpreender o pessoal de casa e os amigos. Falo por experiência, pois fizeram a receita neste sábado e a pessoa que fez deixou assando em quanto ia fazer as unhas no salão, e quando voltou nem conseguiu ver o resultado da torta devido a que o pessoal almoçou, repetiu e acabou com todos os pedaços.
Bom, mas vamos por mãos a obra na receita de hoje.


TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes:
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 03 Ovos·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 01 ½ Xícaras de leite·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ¾ Xícara de óleo·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 02 Xícaras de farinha de trigo·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 01 Colher de sopa de fermento em pó·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sal ao gosto·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Recheio (darei algumas dicas)





Modo de Preparo:
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pré-aqueça o forno a 180°C.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem ate ter uma massa sem grumos.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Em uma forma de 31x19,5 cm coloque metade da mistura. Não precisa colocar óleo ou manteiga na forma antes de colocar a massa.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Coloque o recheio sobre a massa.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cubra com o resto da massa e leve ao forno por 45 minutos ou até que fique dourado por cima.
Recheios:
Para os recheios vou dar algumas dicas.
Você pode usar o recheio da sua preferência, sempre considerando que o mesmo tem que ser nem muito úmido nem muito seco, pois se ficar muito úmido a massa não vai se cozinhar direito e se ficar muito seco não vai ficar a massa muito fofinha.


Recheio de frango:
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cozinhe ervilhas, batatas em cubos e cenouras raladas ou em cubos&nbsp;.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cozinhe um peito de frango em água, fazendo quase uma sopa.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Reserve o caldo e coloque um pouco de coentro e uma colher de maisena para que fique grosso, mas não muito.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Misture com a batata, a cenoura e as ervilhas.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pode trocar qualquer um dos ingredientes por qualquer outro vegetal.


Recheio de espinafre:
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Faça um molho branco.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pique um pouco de cebola e alho, depois frite em manteiga.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cozinhe espinafre na quantidade que quiser e pique.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Misture tudo.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pode adiconar queijo se desejar.


Recheio de Carne moída em molho de tomate:
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Prepare um molho de tomate, pode ser aquele que vem nos potes prontos.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pegue carne moída e coloque sal e pimenta e frite ou cozinhe no mesmo molho. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pique cebola e alho e frite em azeite e reserve.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Misture todos os ingredientes.·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pode adicionar passas, ervilhas, milho ou todos eles. 
A torta pode se acompanhar de uma pequena salada, mas, fique a vontade de criar seu próprio cardápio.
Bom, essas foram as minhas dicas para o almoço do final de semana espero que possam surpreender o pessoal de casa neste domingo.
Fico por aqui, mas volto a postar na segunda feira com dicas de turismo.
Um abraço grande do Turista Legal e um bom final de semana.