Cuidados Nutricionais na Prática de Mountain Bike
Autor: Didi Britto | Publicado: 2010-07-05T04:45:00-07:00

Cuidados Nutricionais na Prática de Mountain  Bike

                 
O Mountain Bike (também chamado  de Ciclismo                    de Montanha, Mountain Biking ou MTB) é uma                    modalidade do ciclismo na qual o objetivo é                  transpor percursos com diversas irregularidades                  e obstáculos. O Mountain Bike é praticado                    em estradas de terra, trilhas em geral ou dentro                  de parques. Com relação a exigência física,                    o mountain bike envolve tanto resistência                    cardio-respiratória como força muscular                    intensa. Por essa razão, os cuidados nutricionais                    devem ser otimizados nessa modalidade. Para se ter idéia, o gasto  calórico                    de uma atleta de mountain bike pode chegar a 6000                    calorias por dia. Essas calorias devem ser  preenchidas,                    em sua maioria, de alimentos fontes de carboidratos,                    que representam a maior fonte energética                    durante a atividade esportiva. De uma forma geral,                    recomenda-se que a dieta do atleta de mountain bike                    seja composta por uma quantidade de 60 a 70% de                    carboidratos. As maiores fontes de carboidratos                    são massas, pães, arroz, batata, cereais                    e biscoitos. As proteínas também merecem  atenção                    especial, pois estão intimamente ligadas                    aos processos de recuperação muscular.                    São fontes de proteínas as carnes                    em geral, frango, peixe, leite e derivados. Esses                    alimentos, assim como deve acontecer com os  carboidratos,                    devem estar presentes em todas as refeições                    dos atletas. Cuidados nutricionais  pré-treino                    ou competição:O principal objetivo nesta fase é  armazenar                    energia no músculo. São aumentados,                    portanto, os carboidratos na dieta. Em casos de                    competição, esses alimentos devem                    ser aumentados maciçamente três dias                    antes da prova. Os alimentos ricos em proteínas                    (carnes, frango, ovos, queijos etc) devem ser  ingeridos                    em menores proporções, já que                    a maior fonte de energia deve ser proveniente dos                    carboidratos. 
É importante evitar a ingestão de                     gorduras, grãos e fibras (folhas,verduras                    e legumes), que podem causar má digestão.                  É também importante fracionar a dieta                    em pelo menos cinco refeições diárias,                    evitando que o estômago fique muito cheio,                    e aumentando assim o conteúdo de energia.                    Caprichar na hidratação é também                    fundamental para a performance. Café da manhã  pré-competição Deve-se evitar a ingestão de  fibras e alimentos                    gordurosos, pois podem causar desconforto  gastrintestinal                    logo antes da prova, ou até durante, diminuindo                    o desempenho. Deve-se retirar as cascas e bagaço                    das frutas e evitar alimentos estranhos, com os                    quais não se está acostumado. A dieta                    deve ser à base de carboidratos e com pouca                    proteína. Por exemplo: pão com queijo                    e geléia + 1 suco + 1 pedaço de bolo                    simplesReposição nutricional  durante                    treinos e competiçõesDurante a prática, deve haver  preocupação                    em sempre carregar água e, preferencialmente,                    bebidas esportivas nas caramanholas ou camel back,                    pois estas últimas, além de hidratar,                    fornecem carboidratos. Deve-se também carregar                    alimentos práticos (barras energéticas,                    gel de carboidrato, frutas, frutas secas, biscoitos,                    sanduíches de fácil digestão,                    como os feitos com bisnaguinha, ou algo igualmente                    rico em carboidratos e fácil de carregar).                    Nessa fase, sugere-se a ingestão de alimentos                    e bebidas ricas em carboidratos em intervalos de                    30 minutos, poupando-se o glicogênio muscular.                    Deve-se consumir de 30 a 50 gramas de carboidratos                    por hora, na forma de alimentos e/ou bebidas. A                    ingestão de líquidos também                  é fundamental para o desempenho, por isso                    deve-se tentar beber no mínimo 500ml por                    horaDicas para o  pós-exercício:Nessa fase, tida como de extrema  importância                    a recuperação total dos atletas, é                  importante repor as energias gastas durante a atividade                  extenuante. Nas primeiras horas após a prática,                    deve-se consumir carboidratos como pães,                    batatas, macarrão, arroz, etc. Isto irá                  ajudar na recuperação dos estoques                    de energia. A reposição de proteínas,                    por meio da ingestão de leite ou derivados,                    ovos, frango, peixes ou outras fontes magras, também                    deve ocorrer nesta fase. Uma boa dica de refeição                    na fase pós-prova é um prato de massa                    com frango ou 1 sanduíche de frios + frutas.                    Imediatamente após a prova o atleta deve                    começar a repor os líquidos (água,                    bebidas isotônicas, sucos, refrigerantes),                    devendo fazê-la continuamente de forma fracionada.Algumas particularidades da  nutrição                    em diferentes provas de Mountain Bike· Cross-country ou XC:                   É a prova disputada em um circuito fechado,                    em que os competidores devem completar um certo                    número de voltas para terminar a prova. É                  geralmente em trilha fechada, mas pode ter trechos                  de estrada de terra também e em alguns casos                    chega a ter trechos curtos de asfalto. A intensidade                    nessas provas é extremamente alta, por isso                    a ingestão de carboidratos antes, e se for                    possível, durante a prova, é muito                    recomendada. · Trip Trail ou Maratona:                   É o tipo de prova em que o percurso é                  longo e leva de um ponto a outro, que pode ser ou                  não o mesmo do início da prova. Dessa                    forma, a ingestão de suplementos (gel e barras                    energeticas) e também de alimentos (sanduíches,                    banana, frutas secas, etc.) é fundamental                    para suportar um trabalho de alto nível durante                    todo o tempo. Beber no mínimo 500ml de líquidos                    por hora é fundamental .· Downhill ou DH:  No downhill,                    o ciclista passa por um percurso em descida, com                    no máximo algumas poucas retas, precisando                    passar por terreno bastante irregular, natural ou                    artificial, com jumps (pontos de salto), gaps (vãos                    a serem transpostos com ou sem ajuda de rampa) e                    drops (grandes degraus onde o ciclista se deixa                  "cair" para transpor), enfrentando situações                    de bastante risco. Os cuidados nutricionais nessa                    prova giram em torno da ingestão de bebidas                    esportivas e carboidratos em geral. No entanto,                    as possibilidades de ingestão podem ser restritas,                    pelo fato do nível de atenção                    ser maior.· Trial - Nessa  modalidade,                    o percurso consiste de obstáculos diversos                    para serem transpostos pelos competidores, que podem                    ser compostos de cavaletes, troncos, pedras, latões,                    muros e até carros. São provas geralmente                    muito curtas, por isso as possibilidades de reposição                    nutricional são menores e às vezes                    inexistentes.