Bebidas e alimentos ácidos causam erosão dentária
Autor: Dr. Norival F. Souza Jr. | Publicado: 2011-08-06T02:00:00-03:00

O que é erosão dentária? A erosão dentária é outra doença que,  além da cárie, compromete a saúde bucal. No entanto, até pouco tempo  atrás essa alteração não havia despertado o interesse dos clínicos e  pesquisadores. A erosão dentária é um processo  progressivo e destrutivo, caracterizado pela perda do tecido duro dos  dentes, por ação de ácidos contidos em bebidas e/ou alimentos ou ainda  provenientes do próprio organismo. Resulta na destruição do dente,  independentemente da presença de bactérias, podendo causar alterações  estéticas e funcionais ou até mesmo dor. De que maneira a erosão dentária pode acontecer? A  ingestão de produtos altamente ácidos, tais como refrigerantes, bebidas  energéticas e sucos de frutas naturais ou industrializados, é a causa  mais freqüente da erosão dentária. Por isso, pode-se dizer que erosão  dentária é o problema de saúde bucal da sociedade moderna, decorrente de  seus hábitos alimentares. Saliente-se  que a erosão é resultado do contato freqüente do ácido de alimentos  e/ou bebidas com a superfície dentária. Assim, para a erosão dentária  ocorrer e evoluir, a freqüência de ingestão de produtos ácidos é mais  importante do que a sua quantidade. Colocar até mesmo frutas ácidas no  cardápio de forma freqüente também não é recomendável. Qualquer pessoa pode ter erosão dentária? A erosão é comum em crianças e  adolescentes, podendo acometer adultos. Nas crianças, a erosão surge  após a administração freqüente de refrigerantes e/ou sucos de frutas  naturais ou industrializados, através da mamadeira (que aumenta o tempo  de contato da bebida com o dente) e/ou copo. Nos adolescentes, é  resultado da ingestão excessiva de refrigerantes ou bebidas energéticas  que, na maioria das vezes, são utilizados para substituir água, com o  objetivo de diminuir a sede. Além disso, esportistas que ingerem excesso  de bebidas energéticas (isotônicas) para repor água e eletrólitos  perdidos durante as atividades esportivas podem apresentar erosão  dentária. É importante ressaltar que essas bebidas, tanto sob a forma  normal, diet ou light são altamente ácidas e podem causar erosão  dentária. Além dos indivíduos que têm ingestão  inadequada de alimentos e bebidas ácidas, outros grupos apresentam alto  risco de desenvolvimento da erosão. Trabalhadores que manuseiam produtos  ácidos podem apresentar erosão, pois eles inalam a substância que está  no ar. E pessoas que vomitam freqüentemente também podem apresentar  dentes com erosão, pois o suco gástrico que volta para a boca é muito  ácido. Desta forma, atenção especial deve ser dada ao refluxo  gastroesofágico e à anorexia e bulimia nervosas. Quais as precauções para evitar a erosão dentária? Como a erosão é causada principalmente  pelo contato direto de bebidas ou alimentos ácidos com o dente, a melhor  forma de preveni-la é evitar o uso freqüente desses produtos e procurar  ingeri-los fazendo uso de “canudinho”. Outro recurso seria a ingestão  de produtos ácidos, juntamente com a ingestão de alimentos ricos em  cálcio, como o queijo, para neutralizar a acidez. Também é importante  encaminhar ao médico os indivíduos que apresentam vômitos freqüentes,  para solucionar o problema. Existe tratamento para erosão dentária? O diagnóstico precoce acompanhado do  aconselhamento da dieta e o monitoramento ajudam a tratar de forma bem  sucedida e prevenir a progressão da erosão dentária. O tratamento  restaurador é difícil, oneroso e requer contínuo acompanhamento. Assim, o  controle racional do consumo de alimentos com altos índices ácidos será  essencial desde a infância. Thais Marchini Oliveira    Doutoranda em Odontologia, Área de Odontopediatria, pela Faculdade de Odontologia de Bauru/ USP.Daniela Rios    Professora Doutora do Departamento de Odontopediatria do Centro Universitário de Maringá - Cesumar.Maria Aparecida de Andrade Moreira Machado    Professora Associada do Departamento de Odontopediatria, Ortodontia e  Saúde Coletiva da Faculdade de Odontologia de Bauru/USP. REFERÊNCIASLoon JPV, Bont LGM, Boering G. Evoluation of temporomandibular  joint prosthesis: Review of the literature from 1946 to 1994 and  implications for future prosthesis designs. J.Oral Maxillofac Surg  1995;53(9):984-96.Thompson FR. Vitallium hip prosthesis.N Y State J Med. 1952;52(24):3011-20.Brånemark PI, Hansson HA, Adell R. Osseointegrated implants in  the treatment of the edentuous jaw: experience from a ten-years period.  Scan J Plast Reconstr Surg 1977;11(1).Mercury LG,Anspach III WE. Principles for the 13 revision of total TMJ prostheses. Int.J. Oral Maxillofac Surg 2003;32:353-9.Wolford LM, Dingwerth DJ, Talwar RM, Pitta MC. Comparison of 2  Temporomandibular Joint Total Joint Prosthesis System. J Oral Maxillofac  Surg 2003; 61:685-90.Mercuri LG.Evoluation of temporomandibular joint prosthesis:  Review of the literature from 1946 to 1994 and implications for future  prosthesis designs. J Oral Maxillofac Surg 1995;53(9):984-96.  Discussion.