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FAJ Comunidade 2010
Autor: Izabel Bordotti | Publicado: 2010-12-06T11:28:00-08:00

Sucesso!!!
Finalmente a data de nosso evento chegou e com ele muita animação e descontração de todos que participaram.
Foi um dia gostoso, muitas pessoas participaram e nós felizes em poder ajudar a comunidade.
Obrigada a todos os patrocinadores por acreditarem na ideia e apostarem neste grande Evento Social. 

Obrigada Profª Ana Káthia pela oportunidade de crescermos como seres humanos.

Obrigada Comunidade pela participação em nosso evento!Nunca desistam de seus sonhos... Ele é o primeiro passo para sua realização!

Tem fotos do evento? Enviei para bebelnb@yahoo.com.br para serem divulgadas aqui!Por Bel Bordotti
EPTV lança campanha para incentivar o trabalho voluntário
Autor: Izabel Bordotti | Publicado: 2010-12-03T10:14:00-08:00

Entidades ressaltam importância do voluntariado
Os voluntários são peças-chaves para as entidades que trabalham com assistência, saúde ou educação. “É um apoio, principalmente emocional, a todas as pessoas”, diz Marta Balotin, presidente do voluntariado do Centro Boldrini, referência nacional e internacional no tratamento do câncer infantil.As entidades ressaltam a importância de campanhas como a criada pela EPTV, sobre a dedicação ao trabalho voluntário. Nos vídeos (veja abaixo), um menino e uma menina falam das atividades dos seus pais para ajudarem as pessoas, quando estão fora do horário do trabalho habitual deles.Arnaldo Resende, superintendente executivo da Feac (Federação das Entidades Assistenciais de Campinas), diz que é essencial também o trabalho do voluntário-gestor, necessário por lei em todas as entidades beneficentes de assistência social. “Imagina a responsabilidade de um presidente de um abrigo para menores?”, pergunta Resende, referindo-se às tomadas de decisões deste segmento do voluntariado.Rosana Bernardo, pedagoga da unidade de apoio infantil do Centro Corsini, diz que o voluntário é de uma importância ímpar. “É um braço nosso. A equipe técnica, diante do trabalho voluntário, percebe que a ação tem começo, meio e fim”.
FONTE: http://eptv.globo.com/campinas/noticias/NOT,1,1,327056,Entidades+ressaltam+importancia+do+voluntariado.aspx
Entrevistamos o pessoal do 8º semestre A!
Autor: Izabel Bordotti | Publicado: 2010-11-16T08:15:00-08:00

Olá pessoal, entrevistamos o pessoal da sala 8º ADM A!Segue os melhores momentos do bate papo:

Na entrevista de hoje participaram:Nilce Ribas
Richard Corrêa

Robson de Jesus

(mesma sequência das fotos) 

Qual a expectativa em relação ao evento Faj Comunidade?Nilce: Espero contribuir com o conhecimento adquirido  na graduação em Administração e transmitir aos presentes a necessidade da educação no desenvolvimento pessoal da comunidade.
Richard: Espero que o evento consiga passar conhecimento para a comunidade, ajudando na capacitação, atendimento e recreação, através de suas atividades.
Robson: A expectativa é que todos os alunos possam se dedicar em ajudar o próximo, realizando tarefas e atividades que contribuam para o desenvolvimento sócio educativo e cultural para a população local.
O que você espera das pessoas que participarão desse evento?N: Que se comprometam em tirar o máximo de proveito do evento, com participação nas atividades elaboradas e que percebam a importância das parcerias entre a comunidade e as instituições para garantir o desenvolvimento conjunto das mesmas.
R: Espero que elas compareçam em peso, e que estejam dispostas a aprender com os alunos da Faj e que aproveitem o evento.
RJ: Que participem e venham prestigiar o evento que estamos preparando com carinho e ddedicação.
Qual mensagem você deixa para os próximos alunos que desenvolverão um evento social na Faj?N: Que desenvolvam o evento com responsabilidade, procurando suprir as carências da comunidade.
R: Que como futuro administradores, eles entendam que promover eventos de atividade social, além de ajudar a comunidade, pode abrir  portas para um mercado que necessita de profissionais da nossa área para gerenciar e desenvolver o terceiro setor.
RJ: Que se dediquem e tenham orgulho de participar desse evento, pois ajudar o próximo servirá para um aprendizado em relação a organização, criação e execução de eventos.
Por: Bel Bordotti
Campanha
Autor: Izabel Bordotti | Publicado: 2010-11-19T10:32:00-08:00

Vamos ajudar???

O grupo de artesanato precisa da colaboração de todos.
Precisamos de EVA, botões, linha e garrafas Pet para elaboração do projeto.

Podemos contribuir com dinheiro ou doação do material.

Juntos conseguiremos vencer mais essa etapa!

Abraços!

por Bel Bordotti
Alunos de Turismo falam de suas expectativas para o Evento!
Autor: Izabel Bordotti | Publicado: 2010-11-16T09:23:00-08:00

Olá pessoal, quem participou da entrevista também foi o pessoal de Turismo (6º semestre), do qual colaboraram com suas ideias e opiniões.
Na entrevista de hoje participaram:Gabriel CapatoLuis CostaIngrid GonçalvesGuilherme Gislotti(mesma sequência das fotos) 

Qual a expectativa em relação ao evento Faj Comunidade?Gabriel: Que ocorra tudo bem, que as pessoas se sintam satisfeitas com os serviços oferecidos.
Luis: Pela minha opinião este evento comunidade será muito benéfico para a comunidade Faj em geral.
Ingrid: Que ocorra tudo bem, atendendo as pessoas de forma satisfatória.
Guilherme: Uma ótima expectativa.
O que você espera das pessoas que participarão desse evento?G: Entusiasmo, participação ativa e interação.
L: Espero que as pessoas em geral participem do evento, que foi feito em conjunto com todos os alunos e a profª. Ana Káthia que idealizaram o projeto.
I: Participação, trabalho em equipe e união.
GG: Que participem com entusiasmo.
Qual mensagem você deixa para os próximos alunos que desenvolverão um evento social na Faj?G: Força de vontade e entusiasmo.
L: Façam esse evento com muita força de vontade e que esta organização faça desse evento uma boa administração e que em geral trabalhem com gosto e dedicação para o próximo evento seja melhor. Assim desejamos.
I: Força de vontade e interesse.
GG: Que se dediquem ao máximo.

Por: Bel Bordotti
Babi Rossi no aniversário do salão de beleza Zap Coiffeur Barra.
Autor: Bruno | Publicado: 2011-11-01T10:05:00-07:00

Babi Rossi esteve no Rio de Janeiro para o aniversário do salão de beleza Zap Coiffeur Barra, a gata que deixou a calcinha a mostra tambem fez as unhas e posou com pessoas que estavam no local, quem tambem compareceu ao evento foi Adriana Bombom.
Babi Rossi no Afogando o Ganso de Marilyn Monroe
Autor: Bruno | Publicado: 2011-10-31T07:14:00-07:00

Babi Rossi participou do Afogando o Ganso no Pânico na Tv de ontem (30/10/2011), ela estava de Marilyn Monroe. Veja no Vídeo!
Video Clipe da musica '' O Pegador '' da dupla João Lucas e Marcelo que a Babi Rossi participou .
Autor: Bruno | Publicado: 2011-11-12T05:23:00-08:00

O video acima é do clipe que a Babi Rossi junto com a Ex-BBB Priscila Pires fizeram uma participação para a dupla João Lucas e Marcelo o nome da musica é '' O Pegador ''
Babi Rossi Desfila para Grife de Roupas Maria Gueixa em Vitoria/Es.
Autor: Bruno | Publicado: 2011-10-23T06:49:00-07:00

 A Musa do Pânico na Tv Babi Rossi desfilou para grife de roupas Maria Gueixa em Vitoria/Es, onde tambem estiveram as belas Juju Salimeni, Mônica Apor e Gracyanne Barbosa
Babi Rossi em Nova Mutum - Mato Grosso.
Autor: Bruno | Publicado: 2011-11-07T05:00:00-08:00

 As Panicats Babi Rossi e Aryane Steinkopf estiveram em um evento em Nova Mutum, Mato Grosso, as belas fizeram muita graça para as pessoas presentes e tambem posaram para fotos. Veja Mais Fotos Aqui!
Panicat Babi Rossi  Posa com Ferrari em Santa Catarina.
Autor: Bruno | Publicado: 2011-10-26T10:19:00-07:00

Babi Rossi esteve em Santa Catarina para um ensaio fotográfigo do novo catálogo da marca de roupas masculinas All Nitro, a bela posou ao lado de Ferraris e Motos.
Enjoy the Silence
Autor: Eric Infante | Publicado: 2012-08-04T18:52:00-07:00

"Words are meaningless and forgettable" (Depeche Mode). Talvez para quem se declare, quem diga aos quatro ventos o valor, que dorme feliz com um burburinho de fundo, sejam palavras fortes, no entanto...hei de concordar. De que adianta ouvir que sentem saudades, que nos amam, se as ações não demonstram? Uma forte tendência diz que apenas as ações interessam, de nada adianta palavras vazias, promessas gradiosas sem futuro. O silêncio muitas vezes responde até a perguntas não realizadas, o silêncio ao lado dos amigos é muitas vezes mais satisfatório do que uma conversa sem sentido. Mas esse silêncio também pode ser doloroso, imagine a situação de alguém que espera uma resposta, por exemplo de uma carta de amor, cada minuto, cada momento são vagorosos em passar. Silêncio, algo importante para o pensar, o refletir e o viver, desde que não esteja em hora inapropriada.
Autor: Eric Infante | Publicado: 2013-02-04T22:14:00-08:00

Estive pensando nessa ideia de ser feliz, nos vendem uma ideia fechada, fácil, em que podemos tudo, só que a realidade me surpreendeu. Percebi que sou feliz e converso com os outros sobre os erros e aprendizagens que tive, converso sobre as palavras que foram ditas erradas e tento ensinar aos outros que somos humanos, que erro mas que estou vivo, por mais toscas que tenham sido as batalhas. Para mim o moinho parece gigantesco, para outro, é apenas um moinho, só que o vento que por ele  passa é diferente do outro, e isso me muda, me altera e me chama a atenção. Não discuto as funcionalidades fantásticas do século XXI e das configurações novas do celular velho, não consigo mais assistir à televisão sem me chocar com a falta de sentimento que temos nas notícias, que a imparcialidade tornou-se falsa moralista. Quero ser feliz e quero pessoas, e só assim serei.
Werther sabia
Autor: Eric Infante | Publicado: 2012-11-05T17:55:00-08:00

Incrível, é ouvir o mundo que ele pode te contar os segredos da natureza, as ideias que brotam e que tentam nos fazer pensar são as mais confusas, Werther amava Carlota que amava Alberto, e quem sabe Werther, o poeta, o romântico, o sentimental, que atrás dela corria todas as manhãs, que se vestia buscando seus olhos negros, que se deitava procurando seu perfume, tua boca vermelha que nunca poderá encostar, que a arma separou tua visão de ver tua amada respirar. E agora apenas sonho, apenas observo, apenas choro por vê-lo partir. Que faço eu da vida sem você? Caetano e seus versos que cantam, que musicam, que se perdem buscando em outros braços os abraços,  e eu que me perco nestas folhas, nas palavras, nos pensamentos, nos sentimentos, e minha boca seca, a sede por uma paixão que me faça sofrer como Werther, que me faça não conseguir dormir por não tê-la ao meu lado, ao mesmo tempo que essa paixão louca se cumpra e minha faça escrever, a cada segundo, para sempre buscar palavras para mantê-la, eu que ela não ensinou a esquecer, me perdendo nas escadas quando a vejo, passando, e eu vejo, e sonho, e desejo, e você que não sabe, continua e eu vivo sem saber o que procuro.
Mudar, Atitude, Viver, Reclamar
Autor: Eric Infante | Publicado: 2012-11-01T13:08:00-07:00

É nestes dias, quentes ou frios que meu corpo se endurece e como um muro sólido se mantém estático, observando os que passam, os que ficam, os que tentaram me derrubar e os que ampliaram meu horizonte, mas, como uma criança que acabou de ganhar uma bola de aniversário, fico ansioso para saber o que posso fazer com os brinquedos, conhecimentos, pessoas novas, e o que mudará na minha vida a partir disso. Não entendo muito da vida, poucas décadas de vida e apenas muitas dúvidas, muitas mesmo, escolhi o curso pro futuro, mas não sei qual área que desejo, até porque hoje nenhuma me encanta de maneira genuína. Os amigos que achava que podia confiar estão partindo, mas pelo menos há a minha velha base que cada vez mais se mostra mais firme, apesar de algumas peças terem se partido. Fala-se mal de mim por tentar o que os outros não tentaram e em outras esferas, ficar esperando alguém se mexer enquanto eu fico olhando...olhando e depois reclamando, modos da vida eu diria. Lendo livros sobre atitude penso se os autores reconhecem que o medo é inerente e que ter atitude em diversas situações não é tão fácil quanto se fala...mesmo eu, que digo, você vai conseguir, mas no fundo, sei que a pessoa irá fracassar...atitude...palavra nova assim como a antiga ética...hoje todos temos que ter atitude, temos que ter o domínio da nossa vida em nossa mão, talvez deus esteja perdendo o poder, pois se antes era ele quem decidia quem vivia e quem morria, hoje o homem renunciou sua ajuda e agora bate no peito e visa ser independente. Independência...não depender, quanta besteira, dependemos e sempre dependeremos, não importa o quanto nos esforçamos, o quanto lutamos, eu dependo de você e você, em muitas situações, de mim. Mesmo que nunca nos enontremos, o que eu faço, em alguma medida, mínima que seja, interferirá na sua, e isso é viver em sociedade. Os anarcocapitalistas dizem em mundo sem Estado, onde o livre mercado é o supremo, a forma que falam...a sociedade não existe e é um jogo de todos contra todos, as únicas relações são de aliança, mas como as alianças de casais, são fracas e apenas enquanto um depende do outro, sim, apenas isso e somente isso, quando perder a utilidade para mim, não mais falarei contigo e talvez vire até mesmo seu inimigo, a vida é assim, o mundo é assim. Talvez reclamar não ajude, talvez falar não mude nada, talvez morrer seja a solução, mas enquanto eu agir, mesmo que reclamando, mudarei algo, talvez não o mundo, mas ao menos tua mente.
Devaneios e poker
Autor: Eric Infante | Publicado: 2012-12-05T19:45:00-08:00

Construções arbitrárias de sujeitos que não existiram, devaneios do sentido da vida, divagações acerca da existência, filosofias do esquecimento, o silêncio que bate em minha janela e me mantém acordado. É o terceiro copo de café, assisto meu parceiro vencer seus jogos de poker, enquanto eu, atento aos meus livros e percebo quantas páginas percorri sem tê-las lido em seu resumo. Atento as horas, escrevo um poema, jogo fora, amor a essa hora não nos é correto. Volto à cozinha, mais um copo, mais um livro, mais uma partida. Há tantas fichas sobre a mesa que mal posso contá-las, mas também, deve ser o efeito dos cafés e dos alucinógenos, devo estar sonhando. O homem mais velho do Brasil morreu, será que sou eu quem morreu? Estranho, a música parou, os textos continuam a me enrolar, suas ideias a me confundir. Esta madrugada que nunca termina, e tantas musas que já se passaram por entre meus dedos agora adormecem. Será que o mundo mudou e permaneci o mesmo, ou as rotações fizeram-me vê-lo de maneira a julgar diferentemente, talvez seja mais crítico, mais ácido, mais exigente. Exigência com uma vida que não possui e não deve ter sentido? Qual o sentido das exigências? Pronto, mais uma partida vencida, tantas fichas, compremos mais café, e comece mais um campeonato. E eu, escrevo.
Silêncio que diz
Autor: Eric Infante | Publicado: 2013-01-07T19:09:00-08:00

Entre tantas palavras não ditas, um monte de vírgulas que não fui capaz de colocar, vários pontos finais que deveriam ser reticências, enquanto me encontro nesse universo paralelo em que as infinitas possibilidades que eu poderia ter criado se foram, onde eu percebo que poderia ter vivido outras vidas, estar em outro tempo. Arrependimento? Estou certo que não, algumas situações tive medo de devolver um sapo que não queria engolir, outras, não achava que valeria a pena, mas também houve oportunidades em que vislumbrava um futuro que deveria engolir esse sapo. Posso dizer que há dois de mim, um que viveu e um que não, um que lutou pelo que acreditava e o outro que se calou, um que atravessou as marés, outro que assistia ovelhamente...as memórias me dizem neste pingo de nostalgia que me resta que muitas palavras poderiam ter sido ditas, poesias, textos escritos para aquelas pessoas. Há momentos em que me soa que elas esperavam, em outros, que se aliviaram que não enviei. Quantos textos cliquei em não salvar para não me arrepender do futuro de ter deixado morrer. Mas assim que vivo, talvez um pouco mais cabeçudo, mais reativo do que era, mas apenas acredito que hoje tenho um objetivo, que há 5 anos não tinha, e que quero, por mais que tenha que lutar por ele. Sou as memórias que tive, as que tenho e as que deixei de ter. Sou o homem que escrevi, que pensei e apaguei. A borracha faz tão parte de mim quanto o lápis bem apontado, a lapiseira recém comprada.  E agradeço às páginas, que foram o molde das construções e desconstruções que me moldaram e deformaram, pois não sou o que imaginam, nem serei o que desejam, serei o que o ambiente e o tempo permitir.
Autor: Eric Infante | Publicado: 2012-07-25T18:01:00-07:00

E eu só te peço que deixe-me sofrer em paz, é nestas horas que torno-me humano, que meu choro cola minha pele e produz lágrimas de verdade, as quais diante das ilusões do mundo tocam meu corpo e me fazem gritar. De que adianta o sorriso estampado, branco como a igualdade, só que composto de uma realidade que não entendo ou fui feito a fingir entender? Permita que essa minha ilusão da verdade seja feita e desfeita, que eu aprenda e desaprenda a viver, pois assim, por mais estranho que seja, por mais doloroso que seja sofrer, aprendo a crescer.
Autor: Eric Infante | Publicado: 2012-11-01T13:20:00-07:00

Enquanto me imagino perdido naquele mar
Aquela paisagem cerrada de vida e solidão
Enquanto o que eu quero mesmo é remar
Para longe dessa vida, fugir da escuridão

Meus inimigos fizeram correr
Minhas ideias e a mente do lugar
Enquanto eu pude me esconder
E elas se partiram para não mais voltar

Meu sangue que antes bombeava forte
Hoje chora e as lágrimas cessaram
E escrever que era minha área e esporte
Ficou difícil e aos poucos acabaram

Meus músculos que faziam-me caminhar
Cederam as fortes decepções
E quem podia me levantar
Fugiu nesses mar de ilusões
Autor: celina kelly | Publicado: 2012-04-26T12:59:00-07:00

Tá na moda

                         Moda feminina 2012-floral em alta

As estampas florais e o cetim também terão um papel importante na modelagem de vestidos como os que faziam sucesso em filmes antigos, usados com grandes chapéus. No último verão 2010/2011 as estampas florais fizeram muito sucesso, seguidas de desenhos geométricos além das estampas tribais e aquelas que lembrassem o meio ambiente, animais e plantas. Para o verão 2012 espera-se o mesmo, com alguma diversificação nas cores, mas com os temas das estampas bastante semelhantes. 
Autor: celina kelly | Publicado: 2012-05-06T21:06:00-07:00

maquiagem para usar de dia

Essa maquiagem e muito simples também meninas , e bem rápida
,nessa maquiagem eu usei delineador, marcara para cílios ,lápis preto para
olho, sombra branca ,e preparei a pele com base e pó compacto . só isso vc
acredita ? meninas ñ tem segredo . há o delineador é passado bem fino ok ! lembre-se que essa maquiagem é para o dia.

                          espero que gostem vaidosas demais rsrs !!
Autor: celina kelly | Publicado: 2012-05-06T20:42:00-07:00

maquiagem para sair a noite 

a maquiagem dessa foto eu fiz para sair a noite e é muito fácil
gente espero que vocês gostem , e nessa maquiagem eu usei um delineador ,lápis de
olho preto, batom vermelho , mascara para cílios ,e preparei a pele so com base
e pó compacto  ! muitooo simples gente
bom eu amei rsrsrs

Há , já ia esquecendo de falar, só ainda não coloquei  vídeo no blog por que ainda não tenho uma filmadora
boa, mais em pouco tempo vou conseguir uma, ai vou colocar vídeos bem legais ok
bjosss...
Autor: celina kelly | Publicado: 2012-05-03T15:35:00-07:00

Tenha unhas lindas:

      As unhas são parte das mãos das pessoas, e são bastante atraentes se você cuidar delas de forma produtiva. Principalmente as mulheres, que se passarem o vermelho, ganham vários pontos extras com os meninos, mas como deixar as unhas de uma forma que seja atraente, que seja bem bonita?Primeiramente você não pode roer as unhas, as unhas compridas, no estilo mulher fatal é essencial, faça ela de 15 em 15 dias, e com suas coisas de casa, para que assim você evite ter doenças transmitidas como hepatite B.Depois que você fazer ela, como fazer com que o esmalte dure?Para aumentar a durabilidade passe camadas de extra brilho. Se você olhar e ver que está saindo as pontinhas do esmalte, lixe e passe novamente o esmalte extra-brilho.Para secar o esmalte de uma melhor forma, passe Óleo secante, se o mesmo acabou, use então óleo de cozinha.

Para que as unhas fique lisinhas, deixe pelo menos uma noite sem esmalte, massageie elas levemente com óleos de banho.
Autor: celina kelly | Publicado: 2012-05-06T18:27:00-07:00

como cuidar da pele do rosto

Tratar a pele do rosto não é uma tarefa fácil e obriga a uma boa dose de disciplina.

O ideal será encontrar uma rotina que lhe sirva e cumpri-la sempre que possível.

Neste artigo vamos dar-lhe a conhecer algumas soluções para que possa manter a sua pele bonita e macia como sempre desejou. 

Há alguns passos que deverá seguir no tratamento da sua pele:

Limpeza.
Esfoliação.
Hidratação.

O primeiro passo será a limpeza da face, de forma a prevenir problemas causados pela poluição, poeiras e excesso de oleosidade: Aplique uma loção ou creme de limpeza no rosto e no pescoço e massaje durante alguns minutos a pele.

Remova o creme com uma toalhita de limpeza ou utilize um pedaço de algodão. Esta tarefa terá de ser feita duas vezes por dia: uma de manhã (durante o tratamento facial completo) e outra ao final do dia.

Também poderá utilizar um tónico como complemento da limpeza já que este permite retirar o excesso da loção ou creme de limpeza, eliminando os resíduos que estes possam deixar na pele. Qualquer um dos produtos a utlizar devem ser adequados para a sua pele, tendo em conta a sua idade.O segundo passo do tratamento será a esfoliação. Não terá de o fazer todos os dias mas, pelo menos uma vez por semana, deverá esfoliar a pele do rosto..

O objectivo da esfoliação é remover as partículas de pele morta que bloqueiam os poros e que impedem o natural rejuvenescimento da pele. Deverá ter em conta a sensibilidade da sua pele ao escolher o esfoliante que irá utilizar. A hidratação é, provavelmente, o passo mais importante no tratamento do rosto. A pele seca é algo que deve evitar a todo o custo. Para isso, deverá aplicar um creme hidratante todas as manhãs, após a limpeza do rosto. 

Para além destes conselhos, deverá ter em atenção outros cuidados com a pele do seu rosto:

Remova a maquilhagem apenas com produtos criados para esse efeito;
Tenha sempre em atenção o seu tipo de pele e as suas necessidades na escolha de produtos para o rosto. Não se esqueça que consoante a época do ano, a sua pele tem necessidades distintas.
Quando experimentar um produto novo, aplique-o em zonas pequenas e de pouca visibilidade.
Não esfregue a pele com demasiada intensidade. O excesso de fricçãopoderá causar problemas.
O protector solar não serve apenas para proteger a pele quando vai à praia. Tenha em atenção o seu dia-a-dia. Se passar grande parte do seu dia ao ar livre, leve consigo o protector solar e aplique-o sempre que achar necessário.
Primeira, ou segunda opção?
Autor: Letícia Montmor | Publicado: 2017-01-16T23:16:00-02:00

Acredito que todos nós já nos fizemos aquela pergunta clichê: Será que se eu morrer, irão sentir minha falta? Me fiz essa pergunta agora... Bom, o que eu fiz até agora? Serei uma daquelas pessoas que vão e logo após ninguém mais lembra? Eu fiz as pessoas chorarem, ou as alegrei? Agora, as pessoas sentem a minha presença ou a minha falta? Sou a primeira, ou segunda opção? Essas coisas me fizeram pensar em tudo... E sinceramente, não estou satisfeita com as respostas. Quer dizer, o que está acontecendo? Que confusão... Não consigo acompanhar meus pensamentos e escrever tudo em ordem... Isso era pra ajudar a compreender, não me confundir mais... Ah, que angustia!
Entrei com o propósito de falar sobre determinado assunto e acabei me deixando levar.
Será que é uma questão da vida? Aquelas em que você deve se perguntar pra saber se está fazendo certo, ou errado. Se é pra confiar, ou ser confiável... Sou uma boba, nada disso deve fazer importância.
Me questiono por tanta coisa, e por tão pouco que seria quase impossível não me questionar sobre isso ser ou não uma questão relevante.
Analogia quase incompreensível
Autor: Letícia Montmor | Publicado: 2015-02-07T00:58:00-02:00

Minha vida ultimamente tem sido como um fone: A gente desembola, curte a música e se deixarmos de lado um instante, ele está embolado novamente.
Não estou reclamando! Pra falar a verdade, passei a aproveitar esses momentos... Tudo uma bagunça, e eu trancada no quarto dançando com música alta... Acho que o segredo é crescer. Não que dançar sozinha trancada no quarto seja coisa de gente adulta, mas eu não choro desesperadamente quando encontro um desafio difícil, encarar de vez é mais simples e sempre foi... "Ah, mas depende né..." Não, não depende do caso, da ocasião, do que for! Só depende de você e apenas você.
Não me pise, pois eu sinto...
Autor: Letícia Montmor | Publicado: 2017-01-20T19:04:00-02:00

É complicado falar sobre amizade... Não sabemos ao certo a explicação da palavra.Nem sempre damos o que recebemos, e, na maioria das vezes, não recebemos o que oferecemos...Uma decepção com amigos também parte o coração, e até mais! Nos faz questionar tantas coisas que nos acontecem e que deixam de acontecer...Aquela festa que você não pode ir, e por isso, seu amigo festejou com você em casa. Uma dor de cabeça e aquele cafuné parceiro. Uma ajuda para escolher a foto de perfil ideal pro facebook.Trocas de palavras doces e agressivas. Amigos são diferentes, e ninguém substitui. E por isso, quando alguém se vai, faz tanta falta... Por que ir embora? Por que falar mal quando eu viro às costas? Eu ainda estou aqui, eu ainda posso perceber o quão isso significou...Desde que foi embora, tudo mudou, inclusive eu. Eu o recebi de volta, mas não é a mesma coisa, sabe? Falta algo... Mas não em você, falta algo aqui dentro comigo...
Confiança é um dos bens mais valiosos da terra... E depois de conquistar a confiança de alguém, vale mesmo a pena ser um babaca?Não finja que isso nunca aconteceu, e nem que eu esqueci... Pois você percebeu que eu não sou a mesma. Não venha exigir cem por cento de mim que você não terá nem cinquenta, se sou grossa?O que você espera? Um sorriso falso? Sinto muito, mas não consigo ser o que eu não sou. Estou bem agora, arrume sua vida e seja feliz também.
É...
Autor: Letícia Montmor | Publicado: 2014-02-01T01:37:00-02:00

Agora sim, eu estou literalmente feliz! Nossa... Sabe aquele momento que você está tão feliz, que não consegue explicar o quanto? Pois é... Minha vida está melhor do que nunca, finalmente meu sorriso consegue expressar o que eu não consigo dizer... E aquele olhar... nossa! Minha perdição... Sem acrescentar nada, só aquele olhar... É tudo que eu tento preservar... É meio o que me sustenta, e proteger e zelar esse amor, é o meu objetivo desde então.
E mais uma vez...
Autor: Letícia Montmor | Publicado: 2015-06-18T18:13:00-03:00

        E mais uma vez eu me pego a chorar... Sei que essa história de melancolia é uma chatice de ler, mas fazer o que? Ela anda de mãos dadas comigo...Quando penso em sair de casa outra vez meu corpo rejeita de todas as formas essa possibilidade... Falta de ar, mãos trêmulas, pernas geladas e inseguras, angústia sem motivo e até mesmo diarreia.        Sinto falta da alegria que eu tinha ao ver uma corda ou uma simples pedra no chão, qualquer coisa era motivo de alegria... Hoje, qualquer coisa é motivo de tristeza.         As pessoas brincam com a minha aparência pálida, meus olhos fundos e o meu "peso pena", mas, nenhuma delas me parou pra perguntar o que estaria acontecendo para uma mudança tão radical... Mas acredito que se perguntassem, eu não diria uma palavra. 
        À noite puxei a minha identidade da carteira que fiz em 2010... Eu era tão corada e bochechuda... Meu lábio tão rosinha e doce... Me causa ternura apreciar meu antigo eu, me causa esperança lembrar de como as coisas eram e poderiam ficar... Parece que aquela criança pentelha pensa em brincar novamente e sorrir, pois, a vida está passando e eu estou parada no tempo sem volta... Nunca irei recuperar as tardes que passei chorando, e as noites que passei me arrependo pelo o que eu poderia ter feito pro meu dia ficar melhor...        Pensar em mudar é algo tão fácil e simples, mas parece que se o lápis cai no chão mais de uma vez eu me sinto fraca... Me falta disposição de levantar e pegar meu lápis... Mas por quê disso?? Vai!!! Levanta e pega o lápis!! Por quê de tanta desistência?É como se eu carregasse um peso enorme de meus próprios erros, minhas falhas ficam em cima de meus ombros, e ela só pesa mais e mais... Fico esperando o dia em que ela cresça ao ponto de não conseguir levantar mais, medo de diminuir e ela consumir o que me resta... Medo de não reagir... Não viver nunca mais....
Ontem, hoje e amanhã.
Autor: Letícia Montmor | Publicado: 2015-12-27T23:51:00-02:00

Há dias em que estou impossibilitada de fazer qualquer coisa, tudo o que faço se torna doloroso e impossível, como arrastar uma rocha do Grand Canyon com as mãos, deitar em chamas ardentes e sufocantes, ou, o pior de todos, sorrir.
Ainda não entendo, mas talvez um dia eu compreenda essa estranha vontade de não querer fazer nada, não é preguiça, cansaço nem nada, simplesmente desanimo. Viver, sorrir, correr, conversar, conhecer pessoas e lugares, onde foi parar minha vontade de conhecer o mundo? Por que estou satisfeita com meu quarto e esta cadeira desconfortável?
Quanta saudade tenho eu de correr descalça, ralar o joelho e fazer diversas manobras no banho pra não molhar o machucado, correr mais rápido, pular mais alto, discutir sobre qual super-herói eu sou!! 
Pedir "por favorzinho" pra ficar mais um pouco na rua, dormir feito um anjo e sonhar com imagináveis leões voadores... 
Quanta falta me faz um colo de mãe, um cheiro, um beijo, um abraço apertado, me dói tanto pensar, chega molhar os olhos de tanto carinho, se fechar os olhos, por um segundo, consigo sentir parte do que sentia antes... Crescer é bom, mas... dói. Suas mãos andam sempre sozinhas agora, ninguém mais as segura, seu olhar anda vazio, pois não enxerga mais amor, afinal, quem precisa não é mesmo? Hoje somos todos independentes, donos de si, reis da razão, ideais concretos e absolutos. Não é mesmo? Será que é? Quem sabe... Quem sabe um dia, desesperadamente, tentarei alertar meus netos de como é bom ser criança... E que na minha época era tudo tão bom e maravilhoso... E tudo isso em vão, porque é assim que as coisas são.
Ah, se eu pudesse...
Autor: Letícia Montmor | Publicado: 2017-03-05T23:31:00-03:00

Sempre que me bate aquela angustia, vazio e falta de calor eu sinto como se precisasse abraçar algo... Acho que é o que meu corpo pede: Calor, contato, amor.Ah, se eu pudesse... Toda vez que bater o escuro em meu coração me encolher na cama abraçando o travesseiro, ou só ficar sem pensar em nada e em tudo, poder chorar a qualquer momento sem medo de que alguém veja.O medo de que alguém veja minha fraqueza escorrendo pelos olhos é mais forte que a correnteza. E eu seguro, com todas as minhas forças, até que se torne uma represa e eu me afogue nela algum dia.Em tudo aquilo que guardei, sonhei, esperei e não fiz. Em tudo o que deixei passar ou corri atras de mais... A respiração chega acalma, é tão lenta quanto uma lesma. Meu corpo já entendeu que afobação não adianta, que ficar ofegante não dá mais, não tenho força, e a voz não sai... Só sussurros ecoam pelos ouvidos de quem não me ouve.Eu vivo um dia após o outro. Procurando um motivo pra sorrir a cada dia que passa, preciso encontrar pelo menos um motivo por dia que me faça sentir algo além de solidão, preciso me alimentar dessa pequena dose de vida pra continuar viva e lúcida.É assim que eu vivo, um motivo por dia, um sorriso por dia. Quem sabe amanhã não podem ser dois motivos para sorrir? Talvez eu tenha sorte amanhã ou depois.Meu corpo está tão gelado quanto meu coração... O frio hoje é meu amigo e parte de quem eu sou, tento buscar algo que me aqueça, mas todo e qualquer tipo de calor não supre a geleira que sou.Uma pena, pois gostaria de sentir o gosto do amor novamente... Ele sim me aquece e me deixa florescer como devo (ou como deveria). Bela, cheia de dentes ao sorrir, sem medo de fazer careta no êxtase da risada, aquele auge incontrolável que falta o ar.E se eu pudesse, se realmente pudesse, desejaria sentir novamente. Me encantar e apreciar até a formiga no pote de açúcar.Se eu pudesse, seria eu mais um vez. Por pelo menos um dia.
Nova fase
Autor: Letícia Montmor | Publicado: 2015-02-03T01:26:00-02:00

Vou confessar que não está sendo fácil. Escrever aqui está me ajudando... Desabafar e lembrar de coisas sobre minha "superação". Estou tomando doses diárias de mim mesma todos os dias aqui. Preciso ler, preciso ouvir meu repertório de músicas, preciso escrever, preciso conversar. E ninguém melhor que eu mesma pra entender. Porque afinal, eu sinto, choro, dou risada, eu sei o que se passa dentro de mim. Eu sei o que eu quero e as poucos estou entendendo o que eu preciso. Digo, passou tanto tempo e eu não me conheço por completo. Se me perguntarem agora como eu sou, certamente não conseguiria responder. Estou curtindo coisas novas, pessoas... e principalmente, a mim mesma.
Querido, Coração.
Autor: Letícia Montmor | Publicado: 2015-02-01T15:58:00-02:00

Mesmo depois de todas as coisas, atitudes, palavras... Meu coração ainda responde ao seu olhar... Eu não sei qual é o problema dele, será que ele já não sofreu demais? O que ele quer, afinal? Quebrar novamente?
Caro coração, aprenda que você precisa se amar, você é tão lindo e frágil, não merece que uma pedra venha e quebre você. Não permita que pessoas mal intencionadas abusem da sua inocência. Já me trouxe tanta tristeza por aceitar tanta mágoa, guardá-las e abraçá-las, como se fossem flores... Por que tão melancólico, coração? Não chore tanto assim... Não se feche totalmente, e principalmente, não desista de tentar denovo... Eu sei que também sou teimosa e... enfim, eu vou estar com você. Mesmo depois da decepção, eu vou estar aqui fazendo aqueles curativos e remendos... Obrigada por tudo.
É uma luz, ou só minha esperança se despedindo?
Autor: Letícia Montmor | Publicado: 2015-01-31T12:09:00-02:00

E quando você chega no fim do poço, pra você não tem mais saída, sua vida acabou ali. Você aprende a rir novamente... E não tem essa de "Chegou meu fim", sempre, sempre existirá saída, nem que seja pequena e quase impossível de passar... Foram milhares de desavenças até chegar aqui, perdas, derrotas, decepções... Mas consegui pequenas conquistas, que levarei pra vida toda e que ninguém arrancará de mim. Meu coração foi destruído e esmagado algumas vezes, meu corpo sofreu consequências devido a minha depressão, minha mente sofreu mais ainda... Aquela confusão de pensamentos, o estômago frio... Mas tudo isso passou, pelo menos parte disso. Aprendi que eu mesma posso remendar meu coração. Não preciso que um outro alguém venha aqui e faça isso por mim.São coisas que parecem ser pequenas, mas que nos afetam de tal maneira que eu nem sei ao certo explicar... Mas o importante disso tudo é que "passou". Eu sei que ainda tem muita coisa para acontecer, não é a ultima vez que vou chorar, mas também não é a ultima vez que vou sorrir.
Autor: Laricasdaweb | Publicado: 2012-01-23T10:11:00-08:00

Receita de Cobertura de Massa Americana

 

Ingredientes

1 colher (chá)  de essência de sua preferência
2 kg  de açúcar impalpável
7 colheres (sopa)  de glicerina
7 colheres (sopa)  de glucose
7 colheres (sopa)  de gordura vegetal hidrogenada
5 colheres (sopa)  de gelatina em pó
250 ml  de água

Preparo

Dissolva a gelatina com a
água e leve ao fogo médio em banho-maria até ficar transparente.
Acrescente a gordura vegetal e a glucose e leve ao fogo novamente.
Retire do fogo e acrescente a essência (e a glicerina). Coloque 1 kg de
açúcar numa bacia e faça uma cavidade no meio. Despeje no centro a
mistura preparada e incorpore o açúcar, misturando bem (se preferir,
adicione 1 kg de açúcar na própria panela e misture bem). Esse é o ponto
 chamado de massa-mãe.
 Caso não utilize a massa imediatamente, guarde-a num recipiente
plástico bem fechado. No momento de usar, separe a quantidade de massa
desejada e adicione açúcar suficiente até dar o ponto (quando a massa se
 solta dos dedos). Se for usar em seguida, adicione mais açúcar até dar o
 ponto. Procure não acrescentar o açúcar na massa muito quente para não
correr o risco de usar açúcar demais e a massa ressecar. Caso isso
ocorra, junte um pouco de gordura vegetal hidrogenada.

Dica
A massa americana não deve ser exposta à umidade. O bolo
pronto não deve ser guardado na geladeira para que não haja alteração na
 consistência da cobertura.

Procure utilizar essências neutras, como a de baunilha, para não anular o
 sabor do bolo ou combine a essência com a massa do bolo.

Glucose é o açúcar extraído do milho, transparente e com sabor menos
doce que o açúcar da cana. O açúcar impalpável, um tipo de açúcar de
confeiteiro de textura mais fina, é fundamental para o bom resultado da
receita.

A coloração é feita com corantes em gel. Acrescente o corante e amasse
bem até obter uma coloração homogênea. Ao aplicar corante preto ou
vermelho, deixe a massa descansar até obter as cores.

As diferenças climáticas (local seco ou úmido) alteram a quantidade de açúcar usada.

A glicerina só deve ser utilizada em climas muito secos.

 
Autor: Laricasdaweb | Publicado: 2012-01-23T10:16:00-08:00

Receita de Bolo dos Reis

 

Ingredientes

100 g  de cerejas cristalizadas
5  ovos
1 xícara (chá)  de frutas cristalizadas
4 colheres (sopa)  de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa)  de nozes picadas
4 colheres (sopa)  de amêndoas picadas
2 colheres (sopa)  de casca de laranja ralada
3 colheres (sopa)  de vinho do porto
4 colheres (sopa)  de leite
2 tabletes  de fermento biológico
½ xícara (chá)  de uva passa sem semente
½ xícara (chá)  de azeite de oliva
1 xícara (chá)  de açúcar
4½ xícaras (chá)  de farinha de trigo

Preparo

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo
 e reserve. Em uma tigela misture o fermento e 3 colheres (sopa) de
açúcar até obter uma pasta. Misture o leite aquecido e 4 colheres (sopa)
 de farinha de trigo. Cubra a tigela com filme plástico e deixe crescer por 15 minutos. Coloque em outra tigela 4 ovos, o vinho
 do porto e as raspas de laranja e bata rapidamente com um batedor
manual. Reserve. Em uma superfície lisa, coloque a farinah de trigo
restante e faça uma cavidade no centro. Junte o azeite de oliva (reserve
 1/2 colher de sopa) e o açúcar restante. Com as pontas dos dedos
misture até obter uma farofa. Acrescente a massa crescida e misture.
Junte, aos poucos, os ovos batidos e sove a massa por 5 minutos.
Adicione as uvas passas, as amêndoas, as nozes e metade das frutas
cristalizadas. Misture delicadamente e transfira a massa para uma
tigela. Cubra com filme plástico e deixe crescer por 1 hora. Em seguida,
 modele a massa, formando um anel, de modo que no centro tenha 15cm de
diâmetro. Transfira a massa para uma assadeira para pizza com 30 cm de
diâmetro, untada com o azeite reservado. Deixe crescer por mais 30
minutos. Ligue o forno à temperatura média. Distribua sobre a massa o
restante das frutas cristalizadas e as cerejas. Pressione ligeiramente
com os dedos e pincele toda a superfície com o ovo restante batido. Leve
 o bolo ao forno por 40 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia
limpo. Retire do forno, desenforme ainda morno e disponha em um prato
grande. Em seguida, distribua por cima o açúcar de confeiteiro em
montinhos. Se preferir, no momento de servir coloque fios de ovos na
parte central do bolo.
Autor: Laricasdaweb | Publicado: 2012-01-23T10:01:00-08:00

Receita de Bolo de Abacaxi com Recheio de Leite Moça e Creme de Leite e Abacaxi

Ingredientes

Cobertura:
1 lata  de leite condensado
1  clara
250 g  de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa)  de suco de limão
1 pacote (250 g) de gordura vegetal hidrogenada em temperatura ambiente
Massa:
½ colher (sopa)  de fermento em pó
1½ xícara (chá)  de farinha de trigo
1 xícara (chá)  de açúcar
8  ovos
Recheio:
1  abacaxi
½ xícara (chá)  de açúcar
1 lata  de leite condensado
3 latas  de leite
2 latas  de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa)  de amido de milho (maisena)

Preparo

Cobertura: Bata a gordura vegetal até ficar macia,
 sem parar de bater vá acrescentando o Leite Moça e uma colher (sopa) de
 suco de limão, até formar um creme homogêneo. Reserve. Na batedeira
limpa, coloque o açúcar de confeiteiro, a clara e o suco de limão
restante, bata até formar um suspiro, e sem parar de bater, vá
acrescentando o creme reservado até formar uma mistura homogênea.

Massa: Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas e o
 açúcar, deixe bater bem até aumentar de volume. Desligue a batedeira e
misture aos poucos e delicadamente a farinha e o fermento. Coloque em
uma fôrma retangular grande (26 x 38cm) untada e enfarinhada. Leve ao
forno médio-alto (200°C) por cerca de 40 minutos.

Recheio: Pique o abacaxi em cubinhos e leve para cozinhar
 com o açúcar e meia xícara (chá) de água, até ficar brilhante. Coloque
em uma peneira para escorrer a calda. Reserve a calda e o abacaxi.
Coloque em uma panela o Leite Moça, o leite e a maisena. Misture bem e
leve ao fogo mexendo até engrossar. Deixe esfriar um pouco e misture o
Creme de Leite e reserve.

Montagem: Abra a massa ao meio, umedeça com a calda reservada, coloque o
 recheio, o abacaxi, cubra com a outra parte da massa, umedeça novamente
 e cubra com o glacê.

Dica
- Para retirar o soro do Creme de Leite, deixe a lata na
geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois
furos no fundo e escorra o soro.

- Caso deseje uma consistência mais fluida, mantenha o soro.

 
Autor: Laricasdaweb | Publicado: 2012-01-23T10:07:00-08:00

Receita de Bolo Prestígio de Festa

 
    Ingredientes

Cobertura:
1 tablete  de classic chocolate meio amargo picado
1 lata  de creme de leite
Creme:
1 lata  de creme de leite
2 xícaras (chá)  de coco em flocos seco
½ xícara (chá)  de açúcar
3  claras
Massa:
½ colher (sopa)  de fermento em pó
farinha de trigo para polvilhar
manteiga para untar
6  ovos
1 xícara (chá)  de chocolate em pó solúvel
1½ xícara (chá)  de farinha de trigo
½ xícara (chá)  de leite
1½ xícara (chá)  de açúcar
½ xícara (chá)  de manteiga
Montagem:
raspas de chocolate para decorar
coco seco ralado para decorar
2 colheres (sopa)  de leite de coco
½ xícara (chá)  de leite

Preparo

Creme: Em uma panela misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, para aquecer
 (cerca de 3 minutos), sem deixar ferver. Retire do fogo e transfira
ainda quente para uma batedeira, batendo até que a tigela da batedeira
esfrie e forme um merengue. Junte o Creme de Leite, o coco e misture
delicadamente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até o momento de rechear o bolo.

Massa: Em uma batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata até formar
uma mistura esbranquiçada. Junte as gemas, uma a uma, sem parar de
bater, até obter um creme homogêneo. Adicione a farinha de trigo
 e o Chocolate em Pó, aos poucos, intercalando com o leite e misture.
Por último, junte o fermento e as claras batidas em neve, misturando
delicadamente. Despeje em uma fôrma redonda (28 cm de diâmetro), untada e
 polvilhada, e leve para assar em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme o bolo ainda quente e reserve.

Cobertura: Em um recipiente junte o Creme de Leite e o Chocolate Meio
Amargo e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até formar um
creme liso e homogêneo. Retire do fogo e reserve.

Montagem: Corte o bolo já frio em três partes, no sentido horizontal.
Forre uma fôrma redonda (28 cm de diâmetro) com filme plástico, coloque
uma das partes do bolo e umedeça com o leite misturado com o leite de
coco. Espalhe metade do creme de coco, cubra com outra parte de bolo e
volte a umedecer. Coloque o restante do creme e termine com a última
camada de bolo. Cubra com filme plástico e leve para gelar
 por cerca de 3 horas. Desenforme o bolo sobre um prato de servir,
espalhe a cobertura, decore com fitas de coco fresco e sirva a seguir.

 
Autor: Laricasdaweb | Publicado: 2012-01-23T10:12:00-08:00

Receita de Cobertura de Calda Natalina

Ingredientes

¼ xícara (chá)  de licor amarula
1 xícara (chá)  de creme de leite
250 g  de blend de chocolate ao leite com chocolate meio amargo garoto picado

Preparo

derreta o chocolate blend.
Acrescente o creme de leite, misture bem e deixe esfriar. Adicione o
licor e sirva numa molheira acompanhando as frutas frescas. ou use para
cobrir bolos.

 
Autor: Laricasdaweb | Publicado: 2012-01-23T09:59:00-08:00

Receita de Bolo Pudim

 

Ingredientes

Bolo:
1 colher (sopa)  de fermento em pó
½ xícara (chá)  de leite
½ xícara (chá)  de chocolate em pó
1½ xícara (chá)  de farinha de trigo
1 xícara (chá)  de farinha de trigo
3  ovos (gemas e claras separadas)
½ xícara (chá)  de manteiga
Calda:
1 xícara (chá)  de açúcar
Pudim:
4  ovos
1 colher (chá)  de essência de baunilha
2 xícaras (chá)  de leite
1 lata  de leite condensado

Preparo

Calda: coloque o açúcar numa
panela e leve ao fogo baixo deixando derreter lentamente. Quando estiver
 dourado, junte 1 xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de
 pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Retire do fogo e
espalhe numa fôrma redonda de furo central (22cm de diâmetro).

Bolo: bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um
creme esbranquiçado. Acrescente a farinha, o chocolate, o leite e torne a
 bater para misturar bem. Desligue a batedeira. Bata as claras em ponto
de neve, acrescente o fermento e despeje na massa. Misture
delicadamente, até obter uma massa lisa e despeje na fôrma com a calda.

Pudim: bata no liqüidificador, os ovos, o leite condensado, o leite e a
essência de baunilha. Despeje delicadamente na fôrma, sobre a massa. Asse em banho-maria, no forno médio, preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e desenforme em um prato grande.

 
Autor: Laricasdaweb | Publicado: 2012-01-23T10:15:00-08:00

Receita de Cobertura de Fios de Ovos

 

 

Ingredientes

1 colher (chá)  de essência de baunilha
1⅓ xícara (chá)  de água
3 xícaras (chá)  de açúcar
22  gemas
2  ovos inteiros

Preparo

Coloque os ovos e as gemas em uma tigela. Bata levemente e passe a mistura por uma peneira fina, pois isso ajuda a eliminar o gosto forte dos ovos. Reserve. Em uma panela larga, coloque o açúcar e a água. Leve à fervura para que o açúcar dissolva totalmente. Aromatize a calda com a baunilha.

Coloque a mistura de ovos no funil apropriado para fios de ovos (encontrado em casas especializadas em artigos para culinária) e vá despejando a mistura em movimentos circulares na calda que deve estar fervendo em fogo mínimo. Cozinhe os fios por 1 minuto e vá retirando com um garfo, transferindo-os para uma peneira grande.

Borrife com um pouco de água fria. Repita até terminarem os ingredientes.
 Se a calda engrossar muito durante o preparo dos fios, acrescente um
pouco de água para que fique mais diluída. O ponto deve ser de calda
rala.
Autor: Laricasdaweb | Publicado: 2012-01-23T10:09:00-08:00

Receita de Cobertura de Merengue para Bolos

Ingredientes

Calda:
⅓ xícara  de água
¾ xícara  de açúcar
Para as claras em neve:
⅓ xícara  de açúcar
4  claras

Preparo

Prepare a calda colocando em uma panela pequena a água e o açúcar. Misture e leve ao fogo. Cozinhe
 até obter a textura de calda em fio. Bata as claras em neve e, quando
começarem a ficar opacas, adicione o açúcar aos poucos para incorporar
bem. Com a batedeira ligada em velocidade baixa despeja a calda fio a
fio sobre as claras em neve. Bata até que esfrie. Utilize como cobertura
 para bolos e tortas.

 