HOMEM, COZINHA E ELEIÇÃO
Autor: blogdaturma | Publicado: 2011-05-27T17:50:00-07:00

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Com as novas famílias que se formam e com os novos estilos de vida, a mulher passou a desempenhar novas funções na sociedade e consequentemente o homem também. Porém esses versos nunca foram absolutos, porque o homem na verdade domina a cozinha sim, pois ele paga todas as despesas, exige os pratos, come o que foi preparado e mexe os pauzinhos.&nbsp; &nbsp; Existem muitos mestres na cozinha que fizeram e fazem histórias com suas deliciosas receitas que "deleciam" o paladar daqueles que tem o privilégio de provar tantas maravilhas que deixam tantos outros com água na boca. Mas com o machismo sempre em alta, quem é mestre nas panelas provavelmente teria o apelido de "maricas". Porém deixando este machismo de lado, o que se vê nos dias atuais é um grande avanço de homens que assumem o papel na cozinha e não somente para dar opiniões, mas para mexer nas panelas, escolher os ingredientes que irão compor um prato, consultar e fazer novas receitas.&nbsp;&nbsp; Os programas colinários que são apresentados na televisão, cada vez mais possuem artistas como administradores de panelas e isto deixa de lado o grande preconceito de que lugar de mulher é na cozinha.As receitas que são apresentadas por estes artistas, viram livros que são apreciados com os olhos e testados com o paladar.Viram cópias para aqueles que gostam dos talheres, das panelas e de comer fazendo murmúrios de satisfação.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Quanto as homens cearenses, mesmo com o passar do tempo, infelizmente ainda são machistas, mas a grande diferença com os ancestrais é que passaram a cozinhar, criar receitas, preparar pratos e usando algo que os deixaria umas "maricas": o avental. Muitos se disponibelizam a fazer cursos de culinária, sendo eles médicos, dentistas ou jornalistas. Enquanto os homens se vangloriam de suas novas receitas e tentam uma exibição única, as mulheres de divertem ,pois o que predomina agora é "comer fora". Enquanto o famoso fogão que está na cozinha está a disposição para que o homem mestre da cozinha faça o seu show para amigos e convidados que tanto esperaram para provar os novos pratos aprendidos por aquele que se diz tão machão, mas que se rendeu aos encantos da cozinha e seus componentes.




Fonte: REVISTA IMPRENSA, Jornalismo e Comunicaçao
Outubro 2010/ Ano 24/ Nº 261