Perder peso sem deixar de comer
Autor: Prof. Dilermando Freitas de Lima | Publicado: 2011-10-14T06:48:00-07:00

&nbsp; &nbsp; &nbsp; Essa manhã liguei a minha TV e ajustando os canais, pois a antena havia caído, me deparei com o Programa Você Bonita da TV Gazeta apresentado por Carol Minhoto. No momento estava passando uma receita para perder peso de modo saudável e sem deixar de alimentar-se.&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Fiquei ligado já que depois dos trinta e cinco o nosso organismo muda e fica cada vez mais difícil manter a forma e perder o peso. Por outro lado já experimentei alguns produtos para emagrecimento oferecidos no mercado, porém não fiquei satisfeito&nbsp;já que é muito difícil encontrar algo nesse sentido que não seja nocivo à saúde.&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;No Programa Você Bonita aprendi a incrível receita da consultora Ala Szerman que criou uma fantástica receita para se perder 5 quilos em uma semana. Desafio segundo ela, proposto para colocar em forma um grupo de atletas que estavam acima da média e precisavam apresentar-se dentro do prazo de uma semana para uma competição. Ala Szerman aceitou e venceu o desafio e nos apresentou hoje essa fantástica receita.&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Agradeço ao pessoal da TV Gazeta, a apresentadora Carol Minhoto e a consultora Ala Szerman, por ensinar os brasileiros esta revolucionária receita que vai ajudar a muita gente a perder peso sem que fiquemos desnutridos e mal alimentados.&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp;Lembrando que cada caso é um caso e esta receita foi desenvolvida para atletas, pessoas que mantêm atividades físicas intensa e frequentes e que por tanto precisam recompor rapidamente energia e manter a força muscular. Em casos de dúvidas é sempre bom consultar um médico e um nutricionista para que estes possam avaliar o seu caso.&nbsp;Sopa dos atletas1ª Etapa: Ingredientes:3 Litros de água.400gr de músculo.3 Batatas1 Cenoura1 Beterraba1 Cebola1 TomatePunhado de galhos de SalsinhaInhameSalsãoSal e pimenta a gostoDescascar e colocar inteiros para cozinhar todos os ingredientes acima durante 30 minutos.Retirar com a espumadeira: &nbsp;a salsinha, o salsão, e os tubérculos (batatas, cenoura e beterraba).&nbsp;Deixar apenas o caldo e o músculo.Deixar o caldo esfriar colocar no freezer ate aparecer a nata de gordura flutuando sobre o caldo. Retirar toda essa nata de gordura enquanto o caldo estiver bem frio. O caldo restante com o músculo é a base para a sopa.2ª etapa: Aquecer o caldo restante e colocar:¼ de um repolho médioPunhado de galhos de agriãoFolhas de rúcula1 Tomate inteiro1 abobrinha1 beringelabrócolisBata tudo no liquidificador.Estes últimos ingredientes são opcionais, apenas para dar um sabor final. Caso prefira consuma apenas o caldo inicial (primeira etapa), sem estes últimos ingredientes. A parte mais importante é a da primeira etapa, quando retiramos os legumes ricos em carboidratos e a gordura extra (responsáveis por engordar).Esta receita será para quatro refeições, sofrendo modificação ao acrescentar estes elementos diferentes:Primeira versão&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; –&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sopa somente com as verdurasSegunda versão &nbsp; &nbsp; –&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sopa igual com carne picada.Terceira versão&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; –&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sopa com ovos pochê (sem a carne)Quarta versão&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; –&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sopa batida com queijo branco (sem sal).Você poderá separar a sopa em quatro partes e conservar no freezer por no máximo cinco dias e ir consumindo diariamente até acabar.&nbsp;Sugestão para a dieta: durante a semana substitua uma das refeições principais (normalmente o jantar) pela sopa, sendo que uma vez por semana seria bom você apenas tomar a sopa no lugar das duas principais refeições.Não esqueça de consultar o seu médico para avaliar o seu caso e evitar comer gorduras em outras horas do dia. Procure seguir uma dieta saudável acompanhada de exercícios físicos.A receita da Sopa dos Atletas me foi enviada pela equipe do Você Bonita por e-mail, porém ela também está disponível no site da TV Gazeta:&nbsp;http://v5.tvgazeta.com.br/vocebonita/2011/08/19/programa-19082011/comment-page-3/#comment-3104