Cidades revisitas e outras descobertas
Autor: Paulette | Publicado: 2012-04-24T00:42:00-07:00

Cidades, revistas e outras descobertas Normandia, Bretanha, Loire, Borgonha, 


Saímos de Rouen com chuva . Chuva pra turista é muito chato
Nossa direção  : Mont Saint Michel , com o objetivo de comer o famoso omelete da Mère Poulard.  Já haviamos estado lá em 1990, junto com Zè Francisco e Angela, mas naquela época  tivemos que  nos contentar em olhar de uma vitrine a cozinha onde viamos baterem os Omeletes.
Resolvemos ir por estradas pequenas para curtir a região, porém chega uma hora, que o mapa que voce tem não é o o que as setas indicam, demos algumas voltas desnecessárias. Felizmente para nós foi bom, com a barriguinha e  com fome  e apertada de ir ao banheiro, paramos  no primeiro lugar que vimos, chovia e fazia muito frio. O restaurante chama- se Phare em Tancarville ,quando entramos  o salão estava cheio , com muitos velhinhos.
Pedi um pombo e o Elcio peixe. Eu nunca havia comido pombo, foi muito bom, ele estava no tempero certo , duas sobre coxas bem grelhadas e duas coxas empanadas em uma massa folhada divino.
Chegamos ao Mont de Saint Michel à tardinha, no hospedamos em um B&B , indicado pelo Màrio. Helene nosq aguardava, simpática , quarto muito bom , sem precisar subir escadas. Ela fez a nossa reserva no Marie Poulard.
Passeamos no fim da tarde pelo morro , agora quase vazio, sem onibus turístico, o que tornou o lugar bem simpático.
Fomos ao restaurandte, todo sofisticado, e só turistas nele, estava bem vazio.
Pedimos um menu onde havia o omelete da maison.
Para mim foi uma decepção, creio que o restaurante hoje em dia viva de seu nome, mas o desejo foi saciado.
No dia seguinte conversando com Helène , ela nos confirmou que o Mère Poulard já não ė o mesmo faz tempo.
Saímos em direção a Guèrande, a terra de flor de sal. Munidos agora com um guia de "Chambre D' Hotes de charme, fomos analizando qual lugar que ficaríamos de acordo com a descrição do guia. 
O de Guèrande nos agradou, ao chegarmos na cidade, que é murada, vimos que o B&B era bem dentro da cidade.  O Chambre é simplesmente lindo, uma casa do sec XIX onde todos os detalhes de conforto e decoração não escaparam a atenção da propietària, ficaria horas descrevendo os detalhes.
Muito bem instalados fomos passear pela pequena cidade,com muitas lojinhas .
Ao lado do nosso BB , tinha uma loja que além de vender ostras para levar para casa, fazia degustação, e fomos nós, que não gostamos muito de ostras tentar gostar,e gostamos!!  Tomamos para acompanhar uma taça de muscadet muito bom.
No dia seguinte jà com sal comprado , passeamos pelas salinas, e depois seguimos em direção ao vale  do Loire, fazia frio , mas sem chuva.
Paramos em um lugar de picnic, em frente ao rio Loire , e almoçamos ali.
Outra vez com o guia de Chambre D' Hotes na mão , escolhemos um que era um Chateau do sec XIX, e là fomos nós, agora já entrando na região de Borgonha. 
Ficamos no Chateau  Nyon em Oreouer, sabem onde é?  Pois é, nem nós, mas depois de algumas voltas dando no mesmo lugar, perguntando , chegamos no Chateau,  Mme Catherine, muito simples , nos recebeu, nos apresentou, 2 quartos, contudo percebeu que teríamos que ficar no maio por que o Elcio não caberia no chuveiro do outro quarto
Dormimos num quarto com toda decoração e mobîlia do sec XIX , e com uma sala de banho adaptada aos dias de hoje,  mas sem perder o estilo do sec XIX ,muito confortável, porém muito frio.
Mme Catherine, nos indicou um restaurante a 6 km dali para jantarmos. Estávamos no meio do nada, escuro, chovia, com fome, erramos o caminho, mas depois achamos. Saint Jean de Amognes, só há um restaurante , lá pude me deliciar com um pot au feu de fois gras divino.
De manhã  partimos em direção a Beaune, seguindo por uma pequenina estrada que Mme nos indicou, uma paisagem linda, já próximo a Beaune começamos a ver os vinhedos de borgonhe,  todos estão começando a brotar, bonito.
Mais uma vez escolhemos ficar em um Chambre D'Hotes, chamado  Jardin de Lois,   Muito be, localizado porque fica bem perto da Maison Dieu um antigo hospital do sec XVI , com seus telhados coloridos.
Nosso B&B também é uma vinícula , com um jardim lindo, porém não curtimos nada , choveu muito e frio. Na verdade chove,faz sol, chove outra vez e assim fica o dia inteiro, põe casaco, tira casaco .
Como chegamos na hora do almoço a Beaune, não tivemos  paciência em procurar o restaurante indicado  que queríamos, mas fomos em um que parecia uma churrascaria chic.
Em uma  grande lareira eram assadas batatas e feito os steak, mas  resolvemos pedir o menu onde como prato principal tinha o famoso bouf bourgnon.  
Não sei se foi o vinho, a comida, ou o cansaço da viagem que me deu o famoso piriri de viagem, ou seja,  voltamos ao B&B e là ficamos.
No dia seguinte jurando que não iria mais querer saber de vinho e comida, fomos passear em Dijon, passando pela região do vinho Nuit de Saint George, e lá fomos visitar uma vinícula e degustar alguns vinhos para comprar. esqueci do meu juramento, e provei vários, o que me fez abrir o apetite.
Chegamos a Dijon, com chuva, paramos o carro perto do mercado onde havia lido em uma revista que havia ali um pequeno bistro ( tipo moderninho) onde o chef se propunha a fazer variações sobre a cozinha do terroir.
Provei um porc roti com lentilhas organicas muito bom, o Elcio pediu frango ( nada de mais)
Na saída do restaurante, bateu um pé d'água que tirou a nossa vontade de passear, voltamos a Beaune.
Na manhã seguinte seguimos viagem para Saint Etienne em direção a le Puy, mas isso já é uma outra história.......