As melhores dicas de Paris - por quem vive lá
Autor: Candice Bittencourt | Publicado: 2013-12-29T15:43:00-08:00

Como é bom ter amigos morando em uma cidade que você está indo visitar.&nbsp;Melhor é quando esses amigos dedicam dias para te levar para passear e te mostrar lugares que você não conheceria se não fosse por eles.&nbsp;Melhor ainda é depois de toda essa gentileza, você pede dicas e impressões da cidade para dividir com os leitores do blog e eles abrem o coração e revelam até segredos que só quem vive no local tem moral para contar. Salve a generosidade!

Sim, melhor impossível: &nbsp;essa cidade é Paris!



Apresento meus amigos sortudos: (porque viver em Paris requer uma dose de sorte na vida!)&nbsp;






Luciane Bonatto - minha amiga há 25 anos, daquelas de viajar juntas e de encontrar pelo mundo afora. A Lu vive em Paris desde setembro de 2012 (um ano e meio) e lá estuda direito empresarial em uma das mais conceituadas universidades da Europa, a Panthéon-Assas.&nbsp;





O que mais te impressiona em Paris?&nbsp;

Sem sombra de dúvidas a eclética arquitetura da cidade. Seus prédios "Haussmanniens" e em&nbsp;"Pierre de Taille" e também as&nbsp;luzes naturais da cidade. Nos finais de tarde ensolaradas, a luz ao refletir nos prédios é um presente aos olhos dos curiosos e observadores que costumam andar olhando para o alto. Um verdadeiro show de tons que compõem uma rica palheta de cores que variam desde o amarelo pálido a um encorpado tom de mostarda, este que por sua vez, delicadamente transmuta-se em dourado, transformando inusitadamente a cidade, quase que num processo de Alquimia. &nbsp;Os reflexos, luzes e sombras, traduzem-se em momentos mágicos, de tirar o fôlego. Paris que vista do alto é branca, ao entardecer veste-se de ouro.




Quais são os três restaurantes daqueles bons e baratos que você ama na cidade?&nbsp;

Tarefa complicada selecionar apenas três, mas voilá:&nbsp;


La Formi Alée&nbsp;-&nbsp;lá você degusta pratos descomplicados da culinária francesa, rodeado de livros antigos. Super indico para quem é aficcionado por bibliotecas como eu.&nbsp;



Café Cassette&nbsp;-&nbsp;&nbsp;para toda e qualquer ocasião, desde um brunch aos domingos, até um reforçado café da manhã. As "potages", apelido francês para a tradicional sopa, de lá são deliciosas, sonho até hoje com uma sopa do dia que degustei lá, creme de batata perfumado por trufas negras. O tempero de lá é especial.&nbsp;



Ribouldingue&nbsp;-&nbsp;&nbsp;um bistro de instalações modestas em contraste com uma comida extremamente saborosa, os entendidos em gastronomia se refugiam de tempos em tempos por lá, isto é, semanalmente.




Qual é o melhor jeito de se locomover?

A pé, para sorver os detalhes da cidade, principalmente nos dias de temperaturas amenas. Bicicleta é uma forma divertida, bastante ágil e que te permite uma interação interessante com o meio. O metrô também é muito eficaz pela sua rapidez, porém te restringe dos encantos dos inúmeros detalhes e da beleza da superfície. O ônibus é bastante eficiente, mas aconselho para quem tem um tempo para estudar as linhas e tem um conhecimento mediano da cidade.




Imagine um dia dedicado para apreciar arte. Por onde você passaria?&nbsp;

Começaria o dia dando uma volta de bicicleta (vélo), pela região de Belleville e Menillmontant, para apreciar a Quarta Dimensão da arte urbana , a verdadeira e inusitada Street Art, marcas e reflexos de uma Paris mais underground, mas atenção, olhos atentos, tá tudo lá ao deleite dos bons observadores.&nbsp;



Após iria à Place du Tertre, um charmoso e imperdível clichê, no alto de Montmartre. Ah, melhor sem bicicleta! &nbsp;Passaria o início da tarde no Jardin de Tuileries, indo da Concorde ao Louvre, um verdadeiro museu ao céu aberto.


Terminaria o dia na Place des Vosges, apreciando as tantas galerias ao seu redor, instaladas sob arcos. Importante: a casa em que Victor Hugo viveu é lá.

Qual é o lugar mais inspirador em Paris?

La Fointaine Médices, no Jardin de Luxembourg.




E a vista mais bonita da cidade?&nbsp;

Do alto da Tour Montparnasse, você pode compreender Paris, sentir Paris. Chegar pela primeira vez diante à Tour Eiffel pelo Trocadero é com certeza inesquecível também.



Em que ruas em Paris você gosta de passear?&nbsp;

Aos sábados gosto de flanar pela Rue Montorgeuil, perto de Châtelet. Ver a vida passar, comidinhas variadas, brexós, gente sorridente e de bem com a vida.



A qualquer hora adoro a&nbsp;Passage du Chantier, no&nbsp;Faubourg Saint-Antoine. Você sente o perfume da madeira trabalhada pelos diversos artesãos que vivem por lá, em seus ateliers. Volta no tempo garantida!


Rue des Thermopyles, no 14 arrondissement. Lá eu tenho a impressão de ultrapassar um portal mágico, que em apenas dois passos me remete ao interior da França. Ruela de casas com jardins, bem estilo campanha.&nbsp;






De tantos museus pela cidade, qual é seu preferido?



O&nbsp;Musee D'Orsay.




Que comidinhas em Paris que só de pensar te deixam com água na boca?&nbsp;




Com certeza o crepe do Le Grec na Rue Mouffetard, a única coisa que pode ser indigesta é a fila que se forma na hora do almoço ou fim da tarde. Imagine um crepe delicioso, com muito emental, jambon (presunto), alface, tomate, ovo, champignons e mais tudo aquilo que você achar que tem direito. O crepe de banana com Nutella merece ser apreciado, nem que dividido.

As tartelettes aux framboises, e os éclairs au chocolat da Arnaud Delmontel, no 39 Rue de Martyrs. Por sinal essa rua é um paraíso na terra para os Gourmands.




Para quem quer dançar até tarde da noite, que lugar/região você aconselha?

O Silencio Club, na região de Grands Boulevards.&nbsp;E mais que evidente, o aclamado Club Rex, eletrônico da melhor qualidade.&nbsp;







Um lugar emocionante em Paris.&nbsp;

Pontinha extrema da Ile de La cité, sob o enorme chorão que lá habita, na beirinha do Sena, com vista para a Pont des Arts. Pôr do sol de tirar o fôlego.




Se você pudesse consertar algo em Paris, o que seria?



Não seria bem Paris, mas os parisienses de um modo geral. Admitem eles um certo peso, uma falta de paciência e de otimismo, principalmente com os turistas. Prova disso é quando você pergunta:


- Comment vas tu?&nbsp;&nbsp; &nbsp;Resposta:- Pas mal.&nbsp;(Nem precisa traduzir)

P.S - fora as tantas bufadas que eles vivem dando.





Odilon Merlin - Formado em Artes Cênicas pela PUC/PR, esse amigo é figura conhecida entre os artistas de Curitiba. Odilon foi dono da lendária Temptation Discos nos anos 90 e depois pilotou de 2000 a 2011 um dos bares mais irados de Curitiba: o Era Só O Que Faltava, que por mais de uma década lavou a alma de muitos carentes por música boa na cidade! Algumas bandas que tocaram por lá: Karnak, Los Hermanos, Beijo AA Força, Cat Power, Black Maria, entre outros.&nbsp;











O que mais te impressiona em Paris?&nbsp;

O que mais me impressiona é a capacidade dela se reinventar através dos tempos. Paris tem mais de dois mil anos. Era uma aldeia gaulesa, tornou-se uma cidade romana e depois o principal centro urbano da Europa medieval. Foi berço do Renascimento, do Humanismo e precursora do Socialismo. Sobreviveu às maiores guerras da humanidade.&nbsp;É referência na indústria do luxo, da moda, gastronomia, arquitetura, urbanismo, design, artes plásticas e fotografia. Acolheu os maiores compositores da história. Possui os principais museus do planeta.&nbsp;

E nada disso é suficiente para acomodá-la. Ela continua se transformando, se recriando, construindo seu futuro. Isto é fascinante e muito estimulante para quem vive nela.


Quais são os três restaurantes dos "bons e baratos" que você ama na cidade?&nbsp;

Muito cuidado nessa hora porque 80% dos restaurantes da cidade servem comida pronta (congelada). Aquela deliciosa entrada de salmão defumado com folhas verdes ,você compra igualzinho em qualquer supermercado da cidade por 1/5 do preço do restaurante! Mas em termos de ambientação, os restaurantes são realmente imbatíveis. Portanto, se você sabe que é assim que funciona, relaxe e aproveite esses deliciosos lugares sem se deslumbrar com o cardápio que, na real, é uma farsa.

Eu posso indicar o restaurante português Pedra Alta, no Boulevard de Bercy&nbsp;com carnes e lagostas de cinema a um preço espetacular para os padrões parisienses. Chegue cedo porque as filas também são de cinema!
O restaurante típico de Paris é a brasserie. É um restaurante de tamanho grande com serviço contínuo (abre cedo e fecha tarde), sempre com decoração elegante, e que serve pratos não muito complicados. Em geral especialidades francesas são frutos do mar. Existem muitas brasseries por toda Paris e para todos os bolsos. Eu gosto particularmente da Le Européen em frente à Gare de Lyon e da Lipp, bem pertinho da Igreja de Saint Germain-des-Prés, mas essa é mais salgada.

Outro restaurante que eu gosto bastante é o Les&nbsp;Fabricants (&nbsp;61 rue Jean Pierre Timbaud), com ambiente descolado, frequência jovem e bonita e preço camarada. Fica na região da rua Oberkampf, cheio de restaurantes, bares e casas noturnas.

Mas é importante ressaltar, não existem milagres em Paris. Grandes chefs e excelentes restaurantes custam pequenas fortunas, mas valem quanto pesam (ou custam).&nbsp;

Para orçamentos apertados, eu sinceramente deixaria os restaurantes de lado, me divertiria um monte nos mercados e nas lojas da rede de congelados Picard ( a 8ª maravilha do mundo moderno) e faria excelentes refeições improvisadas no hotel ou no apartamento alugado.


Qual é o melhor jeito de se locomover?

Não só o melhor mas o único razoável é o transporte público. Seja trem, metrô, ônibus, bonde ou bicicleta. É com certeza o melhor sistema integrado de transporte do mundo. Em climas agradáveis e com alguma familiaridade com a cidade, a bicicleta é perfeita. Vale também estudar um pouco os mapas e itinerários dos ônibus. Perde-se muita coisa bacana viajando só de metrô.


Imagine um dia dedicado para apreciar arte. Por onde você passaria?&nbsp;

Pelas galerias de arte da rue de Seine, da rue des Beaux Arts e da Place des Vosges.



Qual é o lugar mais inspirador em Paris?



Meu canto preferido é a Place Louis Aragon, no bico da Île de Saint Louis. E se perder pelas ladeiras de Montmartre&nbsp; é outra experiência espetacular.


E a vista mais bonita da cidade?&nbsp;

Nas duas vistas mais conhecidas: as escadarias de Sacre Coeur&nbsp; e a Torre Eiffel, você não consegue ver a Torre, que é o ícone máximo da cidade. Então eu voto no restaurante panorâmico da Tour Montparnasse, o Ciel de Paris.

Onde seus filhos mais se divertem em Paris?


Na Cité des Sciences et de l’Industrie, sem dúvida.&nbsp;Programa de dia inteiro para toda a família. No Parc de La Villette. O Jardin d’Acclimatation também é um programa sensacional que mistura zoológico e parque e diversões ‘old school’.





De tantos museus pela cidade, qual é seu preferido?


O Centre Georges Pompidou e o Instituto do Mundo Árabe.





Que comidinhas em Paris que só de pensar te deixam com água na boca?&nbsp;

Sandwiche de falafel na rue des Rosiers no Marais. Macarrons do Ladurée. Sorvete da Bertillon, na Île de St. Louis.


Para quem quer dançar até tarde da noite, que lugar/região você aconselha?

Os bares e clubes de Belleville, de Ménilmontant e de Saint Germain-des-Prés são super concorridos.


Um lugar emocionante em Paris.&nbsp;



Para mim não existe nenhuma construção erguida pelo homem mais apaixonante que a Torre Eiffel. De qualquer ângulo, de perto, de longe em cima ou embaixo, ela é enorme, linda , perfeita e emocionante. Do Champs de Mars ao Trocadero.



Quais são as lojas/lugares para apreciadores de música e bolachões como você?

Tem muitas. Inclusive eles tem todo ano o Dia da Loja de Discos, o Disquaire Day. Tem shows pela cidade toda, promoções, muito legal. Este é o site da última edição com os principais endereços:&nbsp;http://disquaireday.fr/disquaires/
A loja da Cité de la Musique também é ótima. Muitos LPs, CDs , camisetas e livros. E qualquer Fnac é uma festa para os olhos e uma perdição para o bolso.


Se você pudesse consertar algo em Paris, o que seria?

Um pouco mais de sol não ia ser nada mal.&nbsp;








Mais dicas sobre Paris? Segue alguns links abaixo:








Paris: quando ir, onde ficar, o que fazer e muito mais - Parte I







Paris: quando ir, onde ficar, o que fazer e muito mais - Parte II



Paris: quando ir, onde ficar, o que fazer e muito mais - Parte III



Impressões sobre um verão em Paris