II DIA DE CAMPO SOBRE PRODUÇÃO DE LEITE A PASTO
Autor: MAX RICKLI | Publicado: 2012-08-30T10:54:00-07:00





No dia 18 de
agosto foi realizado o II Dia de Campo sobre Produção de Leite a Pasto, tendo
por foco o desenvolvimento regional e a sustentabilidade. O evento organizado
pela Incubadora de Empreendimentos Econômicos Solidários da UEM (IEES/CAU/UEM)
contou com a parceria com Colégio Agrícola Estadual de Umuarama (CAEU),
Prefeitura Municipal de Xambrê e IAPAR. Aproximadamente 200 pessoas estiveram
presentes, sendo que mais de 60 se identificaram como produtores rurais.


Na ocasião
foram abordados temas relacionados com a produção leiteira, como: alternativas
viáveis ao produtor rural; higiene na ordenha; aproveitamento de subprodutos da
mandioca na alimentação animal a exemplo da silagem, proveniente da parte aérea
da mandioca; produção de derivados lácteos como queijo, manteiga, e doce de
leite; alimentos minimamente processados e conservas para alimentação humana,
tema abordado pelas acadêmicas de Tecnologia de Alimentos.&nbsp;


O II Dia de
Campo foi significativo para a divulgação das pesquisas desenvolvidas pela
IEES/CAU/UEM na propriedade que acolheu o evento, onde são realizados diversos
trabalhos, dentre eles, destacam-se a recuperação da fertilidade do solo e a
reforma da pastagem a partir da irrigação como ferramenta para o produtor rural
tornar-se menos vulnerável frente à situações que vivemos: alto preço da soja e
milho, culturas essenciais na alimentação animal e estiagem. Outro fator
importante foi o esclarecimento aos participantes de que é possível diminuir a
estacionalidade das pastagens mesmo no inverno, considerando a possibilidade da
irrigação e sobressemeadura de aveia aliada a uma adubação equilibrada com
recomendação baseada em análise de solos.


Foram
abordados temas como uso de Cereais hidropônicos na alimentação animal, uma
alternativa para enfrentar a alta do preço da ração animal veste ser de alto
valor nutricional, podendo atingir 22% de Proteína (PB) e mais de 70% de NDT (energia)
e alta digestibilidade tendo um alto aproveitamento pelo animal.


Além dos
temas já citados, foram discutidas questões pertinentes as questões ambientais,
agronômicas e de saúde animal, como o código florestal,&nbsp;o sal mineral para
gado de leite e a esterqueira, a qual se apresenta como uma forma de produção
de se obter adubo orgânico na própria propriedade rural, reduzindo o uso de
adubação química. 


Informamos que a IEES/CAU/UEM que hoje é coordenado
pelo Zootecnista Max Emerson Rickli e&nbsp;está localizada no campus da UEM,
conhecido como Fazenda, onde estão instalados os cursos de Agronomia, Medicina
Veterinária e o Colégio Agrícola. A incubadora pode ser contatada pelo telefone
(44)3621-9447.
Ressaltamos que nosso objetivo é ser um elo disseminador de informações para a
comunidade; por isso, desenvolvemos entre os acadêmicos &nbsp;uma concepção de
formação de cooperativa, a qual visa levar cursos e aperfeiçoamento à pessoas interessadas
com a temática. Por fim, vale lembrar que os diversos cursos oferecidos no Dia
de Campo, bem como nas demais atividades realizadas pela Incubadora, são
desenvolvidas por estudantes dos cursos de graduação ofertados