Alimentação Orgânica
Autor: Silvia Pasquatto | Publicado: 2012-04-13T06:59:00-07:00

Hoje
 em dia se fala muito sobre alimentação orgânica, mas é tanta informação
 que às vezes fica difícil de saber se o que é verdade e o que não é. 
Por isso resolvemos bater esse papinho rápido com você sobre essa 
tendência mundial da alimentação.


ORGÂNICO: 
esse é o nome que se dá pra todo produto feito com matéria-prima 
ecologicamente correta. Mas como a nossa conversa agora é sobre 
alimentação, vale saber que os alimentos orgânicos:

NÃO RECEBEM "AGROTÓXICOS"
 que são os defensivos agrícolas usados pra matar pragas e pestes 
durante o cultivo, ao mesmo tempo em que poluem o ambiente e fazem mal à
 saúde;
 RESPONSABILIDADE SOCIAL E COM O MEIO AMBIENTE -
 são produzidos com cuidado de preservar a fauna e a flora naturais do 
local, além de garantir os direitos do trabalhador do campo;
 SELO DE GARANTIA -
 os produtos orgânicos trazem na embalagem esse selo "orgânico" do 
Ministério da Agricultura. É a garantia ao consumidor de que o produto é
 fiscalizado por empresas certificadoras, que controlam a produção para 
garantir que o produto seja realmente orgânico. Dê uma olhada no selo 
que você encontra nas embalagens dos produtos orgânicos:

(selo "Orgânico" de garantia)

Agora vamos ver um pouco das vantagens dos orgânicos em relação aos convencionais. Está comprovado que os orgânicos são muito mais nutritivos porque:

1 - FARTURA DE NUTRIENTES: os orgânicos têm mais vitaminas, minerais e outros nutrientes. Em outras palavras, isso significa dar melhores
 condições para o corpo manter as defesas em dia, diminuir o risco de 
gripes, infecções e outras doenças, além de dar aquela disposição;

2 - SABOR À TODA PROVA: por concentrarem menos água, o sabor dos orgânicos também tende a ser mais intenso e agradável do que o dos convencionais;

3 - AJUDAM A TE MANTER LONGE DA FARMÁCIA: e agora vale entrar em um assunto que muita gente ainda não conhece. O Brasil está quase no topo do ranking dos países com maior uso de agrotóxicos no mundo todo. Para você ter uma ideia de como isso é grave, na década de 80 esses agroquímicos já eram responsáveis por mais de 30% dos casos de câncer nos
 Estados Unidos, e olha que de lá pra cá o uso dessas substâncias 
aumentou muito, lá nos EUA e muito mais aqui no Brasil... Deu pra 
perceber o quanto é importante evitar o excesso de alimentos com 
agroquímicos, certo?

4 - CRIANÇA CRESCENDO FORTE E SAUDÁVEL:
 estudos mostram que crianças que comem alimentos orgânicos acumulam 
menos toxinas no corpo, o que na prática representa melhor crescimento e
 desenvolvimento, além, é claro das maiores chances de permanecerem mais
 saudáveis na vida adulta;

5 - ÓTIMOS PRA DESINTOXICAR O CORPO:
 pra quem quer aliviar o organismo da sobrecarga de toxinas que 
acumulamos ao longo dos anos com os produtos artificiais (com aditivos 
como corantes, conservantes, aromatizantes artificiais) e com 
contaminantes presentes na água, nos plásticos e nos alimentos 
convencionais.

E agora que tal começar a colocar os orgânicos no seu dia-a-dia? Então vamos lá: primeiro,
 a gente não pode se esquecer de que, para ter mais saúde, não é preciso
 ser radical. Você pode aos poucos começar a substituir as opções 
convencionais pelas orgânicas (como frutas, ou mesmo  biscoitos
 convencionais por cookies orgânicos, grãos como arroz, soja ou feijão 
convencionais pelas versões orgânicas, e por aí vai).
Fonte: http://www.maeterra.com.br/site/index.php