Cooperativa gaucha lança sucos orgânicos elaborados com frutas e vegetais
Autor: Decio Escobar Oliveira Ladislau | Publicado: 2017-02-12T17:46:00-02:00

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Intituladas
de AntiOx, Uva Zen e EcoBeta, as novidades visam atender consumidores que
buscam produtos de alta qualidade aliados ao conceito de vida sustentável Inserida
em um nicho de mercado que vem ganhando cada dia mais adeptos, a Cooperativa de
Produtores Ecologistas de Garibaldi (Coopeg) desenvolveu três novas opções de
sucos mistos orgânicos com vegetais. Auxiliando no combate a radicais livres,
com propriedades antioxidantes e calmantes, as bebidas nominadas AntiOx, Uva
Zen e EcoBeta chegam às prateleiras para atender os consumidores que buscam
produtos de alta qualidade, com apelo funcional e que são elaborados em um
arranjo produtivo ambientalmente e socialmente sustentável.

Utilizando
como matérias-primas beterraba e gengibre, o suco EcoBeta apresenta ação
antioxidante, assim como o AntiOx, que leva em sua composição, além dos
ingredientes anteriores, suco de uva integral, que contém elevado índice de
resveratrol e flavonoides. Já o Uva Zen une os sucos de uva integral e de
alface, que possui compostos que atuam como calmantes naturais.

Os
produtos não possuem adição de água, açúcar, corantes ou conservantes
artificiais. Também são livres de lactose, glúten e compostos alergênicos. As
combinações são resultados de um ano e meio de pesquisa e desenvolvimento.A
distribuição da novidade iniciou no mês de dezembro. Assim como o tradicional
suco de uva integral, já bastante conhecido pelo mercado, os novos sucos mistos
estarão disponíveis em garrafas de 300ml e de um litro e poderão ser adquiridos
por meio de contato direto com a Coopeg, em Garibaldi (RS), e em lojas
especializadas de produtos ecológicos nos estados do Rio Grande do Sul, Santa
Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro e Distrito Federal.

Os
sucos mistos Coopeg chegam às lojas trazendo outro benefício aos revendedores e
consumidores: possuem seis meses de validade e podem ficar armazenados em
prateleiras e não apenas em refrigeradores. Produtos da mesma categoria, além
de terem cerca de 10 dias de validade, também necessitam de armazenamento em
baixas temperaturas. Após abertos, os sucos mistos Coopeg precisam ser
refrigerados e consumidos em até cinco dias.

Os
sucos mistos foram desenvolvidos com recursos da Financiadora de Estudo e
Projetos (Finep) e Fundo de Amparo à Pesquisa do Estado do RS (Fapergs), por
meio do edital Tecnova-RS. O propósito do projeto foi trabalhar com pesquisa e
inovação na busca de soluções sustentáveis com a utilização de produtos que não
foram aproveitados comercialmente. Os novos itens são todos elaborados a partir
de frutas e verduras orgânicas cultivadas pela cooperativa. Além das três
opções de bebidas, a iniciativa também inclui a elaboração de snacks de
vegetais orgânicos, que irão para as prateleiras das lojas em 2017.



CONHEÇA
A COOPEG



Apontada
pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) como
modelo de Boas Práticas para o Desenvolvimento Sustentável, a Cooperativa de
Produtores Ecologistas de Garibaldi (Coopeg) é composta por 53 famílias de
pequenos agricultores localizados em nove municípios da Serra Gaúcha.

O
grupo produz mais de 50 diferentes tipos de olerícolas, frutas e verduras, além
de sucos de uva, sucos mistos com vegetais, vinhos e espumantes livres de
agroquímicos. Os cooperados observam a aplicação rigorosa das normas de
produção orgânica definidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária
(Anvisa) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), sendo
certificados pela Rede Ecovida de Agroecologia.

Seus
produtos são distribuídos principalmente para os estados do Rio Grande do Sul,
São Paulo e Rio de Janeiro, entretanto, a Coopeg atende também as demandas de
todo o país. Na média dos últimos três anos, foram elaborados 112 mil litros de
suco integral, 10 mil litros de vinhos e espumantes, 1,1 mil quilos de doces de
frutas e 420 mil quilos de hortifrútis.


Fonte: http://www.coopeg.com.br/