Chá verde, qual a sua dúvida?
Autor: Roupa das Amigas | Publicado: 2012-04-12T10:09:00-07:00

Olá Amigas...Ele desintoxica, melhora a digestão e  ajuda a emagrecer. Ok, você já se convenceu dos benefícios dessa bebida,  mas não sabe exatamente como prepará-la. Aqui, você confere as  respostas para as dúvidas mais freqüentes. Qual o jeito certo de preparar?Coloque a água para ferver e assim que surgirem as primeiras bolhas de  ar (antes de começar para valer o processo de ebulição), apague o fogo.  Acrescente a erva e abafe por 2 ou 3 minutos. Depois é só coar e tomar. E a medida ideal da erva e da água?O ideal são 2 colheres de sopa para 1 litro de água, mas comece com  apenas 1 colher, pelo menos até você se acostumar com o sabor do chá. Dá para deixar o chá verde mais gostoso?Você pode combiná-lo com cidreira, hortelã, erva-doce, casca de frutas  (abacaxi ou manga) ou maçã seca para suavizar o sabor amargo, sem  interferir nos efeitos terapêuticos da Camellia sinensis (nome  científico da erva). Faça assim: ferva 1 litro de água com 1 pedaço  médio de casca de abacaxi ou 1 punhado de folhas de cidreira, por  exemplo. Desligue o fogo e acrescente o chá verde. Abafe por 2 ou 3  minutos e coe. Quantas xícaras de chá devo beber por dia para emagrecer?De cinco a seis xícaras. Se você quiser ir além, beba no máximo 1,5 litro. Em grande quantidade, a erva pode causar diurese. Qual a temperatura e o horário ideais para se beber o chá?Em jejum, o ideal é tomar o chá morno – cai melhor no estômago vazio.  Nos demais horários (lanches da manhã e tarde, meia hora antes ou duas  depois das refeições principais), tome-o na temperatura que você  preferir – quente, frio ou gelado –, desde que tenha sido feito da  maneira adequada. E se você tiver insônia, tome a última xícara no  máximo até as 17 horas. Posso adoçar o chá verde?Sim, mas use uma quantidade pequena de mel (uma colher de chá) ou de  estévia. Açúcar e adoçantes químicos prejudicam o poder do chá de  desintoxicar o organismo, dificultando a perda de peso. O chá de saquinho funciona?Geralmente, o chá de saquinho traz várias partes da planta, como folhas e  talos. Isso diminui a concentração dos princípios ativos da erva e o  efeito acaba sendo apenas aromático. Na minha cidade só tem o chá em sachê. O que devo fazer?Nesse caso, escolha um produto que traga no rótulo a informação de que a planta usada é a Camellia sinensis. Posso tomar cápsula no lugar do chá?Ao contrário do saquinho, a cápsula costuma ter uma dose altíssima do  princípio ativo, o que pode interferir na qualidade do sono e na pressão  arterial. Portanto, só deve ser usada se houver a indicação de um  profissional (endrocrinologista, homeopata, fitoterapeuta ou  nutricionista) de sua confiança. O chá preto e o banchá têm o mesmo efeito do chá verde?Todos os três são extraídos da mesma planta, a Camellia sinensis. A  diferença é que o chá preto e o banchá passam por processos diferentes  de torrefação e fermentação que reduzem os benefícios da erva,  especialmente no caso do chá preto. O banchá oferece benefícios mais  próximos ao do chá verde e tem o sabor mais suave. Dá para fazer o chá horas antes de consumi-lo?O ideal é beber o chá logo após ficar pronto, antes que o oxigênio do ar  destrua parte dos componentes ativos. Mas a bebida preserva substâncias  importantes para o corpo até 24 horas após o preparo. Depois disso, as  perdas são consideráveis. Então, para facilitar a dieta, prepare de uma  só vez a quantidade de chá necessária para um dia, e coloque-o numa  garrafa térmica ou jarra de vidro ou inox (evite recipientes de plástico  ou alumínio) dentro da geladeira. Existe algum segredo para armazenar a erva?Em local seco, fechado e ao abrigo da luz. Tem alguma contra-indicação?Sim. Grávidas, pessoas hipertensas ou com gastrite. Se estiver usando  algum medicamento também é aconselhável perguntar ao seu médico se você  pode consumir o chá verde. O chá que é vendido pronto, tem o mesmo efeito?Não. O chá verde pronto para beber não apresenta quantidade suficiente de fitoquímicos para o emagrecimento. Qual é a média de peso que se perde por mês?A redução de peso depende do metabolismo de cada pessoa, porém, estudos  americanos dizem que perde-se 10% de gordura – em média — por mês. Quando tomo o chá verde no jantar, não consigo ter uma boa noite de sono. Porque?O chá verde altera o ciclo de sono e desperta a maioria das pessoas,  pois ele contém cafeína. Se a bebida está prejudicando a sua noite de  sono, evite tomar no horário noturno.Qual o melhor horário para tomar os chás?Entre as refeições. Nesse período, ele reduz o apetite. Ele pode contribuir para o escurecimento dos dentes?Não. A quantidade de cafeína presente, causadora desse tipo de problema, é baixa. Estou amamentando, posso tomar o chá verde?O chá não deve ser consumido por gestante ou por quem está amamentado. A  erva altera o comportamento do bebê, deixando-o muito agitado. Em  grande quantidade, o chá também pode seqüestrar o ferro e provocar uma  anemia. Posso substituir a água diária pelo chá verde?Não, a água é insubstituível. O chá verde não tem o papel de hidratação e é diurético. Quando tomo o chá, me sinto fraca, enjoada e com náuseas! Gostaria de saber se isso é normal?Não. Consulte um especialista. É verdade que o leite corta algumas das propriedade do chá verde?Sim. O leite e os derivados cortam as propriedades do chá. Não consuma  os dois em uma mesma refeição. Por exemplo, um sanduíche com queijo não é  bem vindo com o chá verde. Ele pode provocar perda de potássio ou outros minerais?Sim. Isso acontece porque ele aumenta muito o volume urinário. Mas se  você ficar em até quatro xícaras, a perda é mínima e não provoca  prejuízos à saúde. Eu tomo anticoncepcional e comecei a tomar chá verde. Tem algum problema?Não. Ele não prejudica o efeito do seu remédio. O chá pode causar ansiedade?Não. Ele não tem nenhuma propriedade que provoque ansiedade. Pelo  contrário, a erva tem cortisol, hormônio que controla o stress. Posso tomar o chá verde no chimarrão, substituindo o mate?Sim. Tome juntamente com o mate. BjsCarolE-mail: roupadasamigas@yahoo.com.br