Receitas: Acompanhamentos simples, gostosos e facéis de fazer!
Autor: Isabella Cardoso | Publicado: 2012-04-26T18:15:00-07:00


E aí pessoal? Tudo tranquilo?



Queria agradecer pelas mais de 2000 visitas ao blog =D&nbsp;



Foi suado, mas chegou kkkkkkkkkkkk



Quem diria heim? Tô blogueira rsrs (Sonhando husahshau)

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Então, como era de se esperar a faculdade anda complicando meu tempo e por isso não tenho postado tanto.



Ah, e um pouco de falta de inspiração também tem dificultado.. rsrs



Então, estive pensando nisso a algum tempo e acho que vou colocar aqui algumas receitas.



É, eu tenho um caderno de receitas. Cozinhar é uma das minhas paixões!



Pretendo ainda fazer um curso de gastronomia, ter um restaurante e ser a chef dele...Quem sabe futuramente né?!



Pra começar, pensei numas coisas práticas que pode incrementar o almoço, o jantar.&nbsp;



Coisas simples, que qualquer um pode fazer e que faz diferença na hora de comer.

Fica uma delícia! Pode confiar! Modéstia parte rsrs&nbsp;



Queria colocar umas fotos do resultado, mas aí prometo que pensarei nisso com carinho rsrs



Aí vão umas dicas bacanas de acompanhamentos pra ajudar no almoço ou jantar.



Acompanhados com arroz, e carne ou frango ou peixe ou charque assado ou carne de sol assada, ou até salame , ovo rsrs não importa. O que era um simples arroz e carne, vira um banquete rsrs 









Maçã com maionese



Ingredientes



- Maçã

- Maionese



Modo de preparo&nbsp;



- Descasque a maçã. (Se quiser pode fazer com a casca. Eu particularmente não gosto porque acho que fica parecendo chiclete rsrs mas quem gosta, fique a vontade. Se não quiser descascar logo, pode fazer isso depois de cortá-la. Vou indicar abaixo o momento)



- Corte a maçã ao meio, no sentido da altura. Como mostra abaixo:

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- Depois, corte as duas bandas da maçã novamente no meio.&nbsp; Ficarão 4 pedaços.



- Retire as sementes. (É aqui que você pode tirar a casca. Acho que fica mais fácil)



- Corte a maçã em cubos.



- Misture numa vasilha com a maionese.



- Está pronto!





Repolho ao molho shoyu



Ingredientes



- Repolho

- Molho shoyu

- 1/4 de Caldo de Knorr ( Pode ser qualquer caldo de knorr. É só pra dar um gostinho a mais rsrs)

- Margarina



Modo de preparo



- Corte o repolho em tiras. ( Ou da forma que quiser; de forma que corte em uns pedaços médios, por aí.)



- Numa panela aquecida, coloque a margarina e espere ela derreter.



- Coloque o repolho cortado na panela e deixe ele refogar um pouco. ( Não vou dizer um tempo certo, mas deixa ele dar um tipo de fervidinha legal, tal rsrs Uns 5 minutinho acho que está tranquilo.)

- Acrescente o molho shoyu e o pedacinho de caldo de knorr ao repolho e espere ele fritar levemente.



- Está pronto!





Batata Sauté ( O nome é chique, mas é simples, simples de fazer!)



Ingredientes



- Batata Inglesa

- Salsa, Cebolinha (Se não tiver nenhum desses dois, vai de coentro mesmo que também serve kkkkkkkkkkk O negócio é improvisar rsrs)

- Orégano (Se não tiver, também não tem problema ;D)

- Margarina ou Manteiga ou Azeite (Só não coloca óleo que eu acho que não fica legal rsrs)

- Sal 



Modo de Preparo 



- Descasque as batatas. (Novamente, tem gente que faz com a casca. Eu não fiz assim ainda, mas fiquem a vontade rsrs)



- Corte-as em cubos.&nbsp; (Mesmo jeito de cortar a maçã ;D Corta no sentido da altura. Depois corta a banda no meio, e depois só cortar os cubinhos ;D Só lembrar que no caso da batata, você corta um tamanho bem maior que o da maçã, pra batata não desmanchar quando cozinhar. Abaixo uma foto do tamanho da batata. Essa foto peguei na net, é como fica no final ;D)







- Aproveita e corta logo a salsa e a cebolinha ou o coentro se for o caso, e reserve eles pra colocar no final da receita ;D 



- Em uma panela, coloque as batatas cortadas em cubo, e encha de água até cobri-las (Depois de cobri-las, coloca só mais um pouquinho de água pra ficar melhor de cozinhar tal ;D)



- Coloque um pouco de sal na água que vai cozinhar as batatas. (A quantidade vai depender do quanto de batata que tiver. Experimenta um pouquinho da água só pra saber se não está tão salgada ;D)



- Quando você espetar o cubo da batata e ele tiver mole, está cozinhada a batata. (Não deixa ficar tãoooooo mole, pra ela não desmanchar)



- Escorra a batata, tirando toda água.



- Em uma panela, derreta a margarina ou se for usar o azeite em vez da margarina, deixa o azeite esquentar um pouquinho.



- Acrescente a batata cozinhada.



- Mexa um pouquinho e coloque a salsa, a cebolinha ou o coentro. E se tiver, um pouquinho de orégano. Se quiser pode colocar mais um pouco de sal.



- Está pronto!





Cenoura em tiras (Desculpa por essa receita gente kkkkkkkkkkkkk mas é que juntando ela com as outras, fica bem bacana ;D)



Ingredientes



- Cenoura&nbsp; 



Modo de preparo



- Tire um pouco da casca da cenoura. Não precisa descascar toda, basta passar a faca como que raspando pra tirar a casca, que já tá maravilhoso. Lembre de cortar a "cabeça e o pé" da cenoura.



- Corte-a em tiras. (Dica: Corta a cenoura no meio. Aí depois, lembra da banda da maçã. Corta no meio. Só que em vez de cortar em cubos, você cortar umas tiras grandes.)

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- Em uma panela, coloque a cenoura e em seguida água até cobri-las. (Então, na batata coloca o sal, só que na cenoura, eu coloquei uma vez e não curti muito. Acho que é melhor não colocar pra não tirar o sabor docinho da cenoura)



- Leve ao fogo para cozinhar. 



- Depois de espetar a cenoura com um garfo, ela tiver mole, está pronto!

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Tomate em cubos ou rodelas



- Aí acho que nem precisar explicar né?! kkkkkkkkkkkkkkk Corta o tomate em rodelas ou em cubo, coloca um pouquinho de sal, de vinagre e óleo ou azeite.











Bom pessoal, faz o arroz, frita a carne e faz esses acompanhamentos.

Imagina só o prato: Arroz, maçã com maionese, batata sauté, cenoura em tiras, repolho ao molho shoyu, farofa, tomate em rodelas ou cubo... Hummmmmmmmm! Não tem como ficar ruim :PP



Pra completar se não tiver Refri, faz aquele resfresco em pó esperto kkkkkkkkkkkkkkkkk&nbsp; E por favor, se for fazer o refresco, não esquece de medir a água certo tá? Se é pra misturar a um litro, é 1 LITRO! Mede no liquidificador a qtd de água se preciso, não deixa ficar desconcentrado o negócio que aí já viu né, kkkkkkkkkkkkk

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Depois me digam o que acharam. ;D



Na próxima acho que vou postar uma receita de bolo simples que serve para comer só como bolo simples mesmo, ou como base pra fazer um monte de tipo de bolo: de chocolate, de queijo, de milho, e por aí vai rsrs&nbsp;



Tem também uma torta salgada bacana que eu faço, simples e gostosa!&nbsp;

Um bolo de banana que usa aquelas bananas bem maduras que a casca está preta, e você olha e quer jogar no lixo kkkkkkkkkkk Evitou o desperdício de banana aqui em casa rsrs



Tem o brigadeirão também que fica uma delícia!



E por aí vai.. kkkkkkkkkkkkkk



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Pessoal vamo dar uma força lá pra me dar uma motivação kkkkkkkkkkkkkk



Beijo pra vocês ;D