Dieta da proteína e Colesterol.
Autor: Jô do RJ | Publicado: 2013-02-07T09:07:00-02:00


Olá Pessoal!



Infelizmente as férias acabaram, e o tempo vai ficando curto, mas vou publicando os posts sempre que eu encontro um tempinho.



Bem , hoje trago um tema bastante polêmico para quem nunca vivenciou a dieta da proteína, as pessoas que &nbsp;dizem que a dieta é perigosa colocam toda a culpa nas gorduras que vem junto com a dieta, mas será que a dieta da proteína realmente aumenta o colesterol?



Não me lembro se já comentei alguma coisa com vocês sobre minha sogra, mas como são tantos posts e tantos comentários respondidos, se ainda não falei, falarei agora, rsrsrs. A minha sogra é uma senhora de 70 anos, que a aproximadamente a dez anos vem passando por um quadro de depressão, e como muita gente deve ter conhecimento a depressão faz com que você perca o estímulo de fazer algumas coisas que normalmente você faria por prazer, então um dos sintomas que ela desenvolveu decorrentes da depressão é a aversão a qualquer tipo de carne, doces ou qualquer alimento que a dê prazer, ruim isto né? Mas essa é a nossa batalha diária, mesmo com medicamentos e acompanhamento médico mensal, essa é a vida que ela vem tendo a uma década, além do sintoma alimentar, ela não gosta de roupas novas, não gosta de sair de casa, as vezes é agressiva e se faz de vítima depois de alguns minutos, é controladora quer saber tudo o que você está fazendo ou fará, a que horas chegará em casa, por que não chegou na hora que havia dito que chegaria, não se importa com os demais membros da família, não quer se ocupar de nenhum afazer seja de lazer ou doméstico, etc. UFA!&nbsp;



Mas esquecendo esse triste estado em que ela se encontra, pois nem mesmo os médicos sabem explicar o porque de algumas pessoas parecem não responder a medicação para a depressão, vou pegar apenas os sintomas alimentares, a dez anos ela não come carne e muitos outros alimentos, sua alimentação é exatamente:

biscoitos cream cracker, as vezes leite de soja, arroz, feijão, cenoura ralada e beterraba ralada, ambos os vegetais crus, ela não &nbsp;fica beliscando e controla o horário de sua alimentação, ela come&nbsp;impreterivelmente&nbsp;as 7 h café da manhã, 11 h almoço, 15 h lanche da tarde, 17 h 30 min. jantar (é isso mesmo, exatamente) e 20 h ceia. Bem, de acordo com nossa crença de "boa alimentação", ela deveria em seus exames apresentar &nbsp; anemia, pela falta de ferro, onde sua principal fonte é a carne vermelha, falta de cálcio pela não ingestão de leite e nenhum de seus derivados e falta de alguns minerais e vitaminas certo? Mas não é isso que os exames feitos a cada 6 meses indicam, ela não possui deficiência de ferro, nenhum tipo de anemia, suas taxas de cálcio são normais e há 5 anos vem tomando medicamentos para controlar o colesterol que apresenta taxas altíssimas. Na primeira vez que os exames deu esse resultado, o médico pediu para ela cortar frituras e retirar a pele do frango, comer carne vermelha apenas uma vez por semana, foi quando dissemos, que fritura? Que pele de frango? Que carne vermelha? O médico passou um medicamento e pediu para que o exame fosse repetido, mesmo ainda tomando a medicação ela continua com colesterol altíssimo, nenhum médico sabe explicar.&nbsp;



Em contrapartida, eu que tenho uma alimentação a base de proteínas &nbsp;tenho colesterol controlado e níveis de colesterol bom (HDL),&nbsp;excelentes, será que sou a exceção? Estudos tem comprovado isso que pessoas que fazem uma dieta a base de proteínas, tem apresentados esse índices!&nbsp;



Então, pessoal vamos perder o medo da dieta, vamos fazê-la de forma&nbsp;consciente, sabendo que não nos fará mal, pelo contrário teremos&nbsp;benefícios, não teremos colesterol alto, não seremos diabéticos, e se sua hipertensão for como era a minha (causada pela obesidade)&nbsp;, assim que você começar a emagrecer dê adeus aos remédios para controlar a hipertensão, estou curada da hipertensão a 6 anos, minha pressão hoje é 12X8.

Boa semana a todos!