Blanquet de Peru à Tailandesa
Autor: AMIGOS DE SÃO PAULO | Publicado: 2012-07-13T06:26:00-07:00



			
			
				
						
						

							

								
								
							


Uma refeição sofisticada começa com uma entrada super especial. O Blanquet de Peru Sadia, combinado ao molho de manga, ganha um toque oriental que vai impressionar os seus convidados.




rende 6 porções

Ingredientes
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                    3 Mangas  tipo haden maduras descascadas e cortadas em tiras bem finas
                

                    
                    
                    1 colher de chá de Açúcar 
                

                    
                    
                    1 colher de café de Sal 
                

                    
                    
                    1 colher de sopa de Aceto balsâmico 
                

                    
                    
                    Pimenta-do-reino preta  a gosto moída na hora
                

                    
                    
                    1/2 Pimentão verde  cortado em tiras bem finas
                

                    
                    
                    1/2 Pimentão vermelho  cortado em tiras bem finas
                

                    
                    	
                    		
                    		
                    			
                    		
                    	
                    
                    
                    
                        1 embalagem de Blanquet® Peru Sadia Light fatiado 180g
                    
                





		Veja tabela de medidas e pesos
	

		Veja tabela de medidas
	




Modo de Preparo


        
        
        
        
        

                        01
                        

                            No copo do liquidificador, coloque metade
 das mangas, o açúcar, o sal, o aceto balsâmico e a pimenta. Bata até 
obter um molho homogêneo e transfira para uma vasilha. Acrescente o 
restante da manga, os pimentões e misture bem. 

                            
                            
                            
                        


                        02
                        

                            Em pratos individuais, coloque 2 fatias de peru dobradas e sirva com uma porção do molho de manga.

                            
                            
                                

                                    
Toque Especial
Você pode montar um sanduíche 
usando pão preto ou integral e rechear com fatias de peru cobertas com o
 molho de manga. Se preferir montar uma salada, desfie o peru, 
acrescente folhas verdes e tempere com o molho de manga.


                                





Informaçãoes Nutricionais


                
            

        

                Valor Calórico
                
                    
	                80 kcal
                     = 334,94kJ
                
            

                Carboidratos
                
                    
	                11 g
                    
                
            

                Proteínas
                
                    
	                7,10 g
                    
                
            

                Gorduras Totais
                
                    
	                0,90 g
                    
                
            

                Gorduras Saturadas
                
                    
	                0,20 g
                    
                
            

                Gordura Trans
                
                    
	                0 g
                    
                
            

                Colesterol
                
                    
	                10 mg
                    
                
            

                Fibra Alimentar
                
                    
	                1,50 g
                    
                
            

                Sódio
                
                    
	                457 mg