Chamada de 'Dubai das Américas', Cidade do Panamá tem praias e badalação
Autor: Geraldo Oliveira | Publicado: 2011-08-09T10:47:00-07:00

FREDA MOON 					 

New York Times Syndicate&nbsp;
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Na encruzilhada de dois oceanos e dois continentes, a Cidade do Panamá é  uma metrópole dinâmica. Isso nunca foi mais verdadeiro do que  atualmente. Por todo lugar nesta agitada cidade tropical, há banqueiros  de investimento conversado sobre trabalho em cafés refinados,  estrangeiros em busca de fortuna brindando seus destinos em bares de  vinho, guindastes no topo de arranha-céus que parecem crescer diante dos  seus olhos e - no lado negativo - trânsito que consegue superar até  mesmo o da cidade americana mais congestionada. A capital financeira  internacional da América Central passa por um boom prolongado. No  momento, há mais de 30 arranha-céus em construção - entre eles o Trump  Ocean Club e The Panamera, que será o primeiro Waldorf-Astoria Hotel da  América Latina (ambos serão inaugurados ainda em 2011). Tanta construção  e badalação faz os moradores locais chamarem a Cidade do Panamá de  ‘Dubai das Américas’. Eles estão apenas parcialmente brincando.

 	 			36 Horas na Cidade do Panamá                     Foto 1 de 17 - Cinta Costera - um parque com calçadão de tábuas que acompanha a orla marítima da Cidade do Panamá, é ótima para patinadores New York Times                PROGRAMAÇÃO 	Sexta-feira15h - Embarcação rápida e embarcação lenta
Veja o Canal do Panamá do ponto de vista dos navios que o utilizam. No  Balboa Yacht Club (Amador Causeway; 507-228-5196) tome a “rapida” para  Ilha Taboga, o passeio de um dia preferido dos panamenhos obcecados por  praias. A viagem de 19 quilômetros, em 30 minutos (US$ 6), parte da  Amador Causeway, uma península margeada por palmeiras construída a  partir das sobras da construção do canal, e passa pelo labirinto de  cargueiros em fila na boca do canal. Taboga, apelidada de Ilha das  Flores, é famosa por sua flora variada, suas praias e barracões de  peixe. Nade no quente oceano Pacífico antes de voltar na balsa lenta das  16h30, a Calypso Queen Ferry (Isla Naos, Amador Causeway; 507-314-1730;  US$ 6). O dólar americano é a moeda usada no Panamá, apesar de também  ser chamado de balboa.

18h - Vinho, depois jantar
Há anos à beira de um renascimento, Casco Viejo, o antigo bairro  colonial dilapidado da cidade, finalmente renasceu. A área ainda está  repleta de energia criativa (e do barulho das equipes de construção).  Mas, para melhor ou pior, a velha cidade ainda parece à vontade em sua  pele recém-pintada de nova rica. Assista ao por-do-sol tomando vinho  (US$ 3,50) ou uma cerveja panamenha gelada (US$ 2,50) enquanto as  crianças do bairro brincam nos mangues diante do La Rosa de los Vientos  (Calle Octava, Casco Viejo; 507-211-2065), um restaurante italiano com  mesas à beira-mar. Após o entardecer, explore a cena de arte de  vanguarda no Diablo Rosso (Avenida A com Calle 7, Casco Viejo; diablorosso.com),  uma galeria e café que vende roupas e acessórios de inspiração retrô.  Dobrando a esquina, Los del Patio (Calle 3, Casco Viejo; sem telefone; losdelpatio.org) é um café com instalações de arte recém inaugurado.

20h30 - Estilo caribenho
Como o sensual e tropical Chez Panisse, o Manolo Caracol (Avenida Central com Calle 3, Casco Viejo; 507-228-4640; manolocaracol.net)  de Casco Viejo aponta um espelho para o local que chama de lar,  refletindo as tradições culinárias caribenhas do país com uma  autoconfiança ousada. Situado em uma rua lateral em frente a uma igreja  em ruínas, o restaurante leva o nome de um famoso cantor flamenco  espanhol. Mas o verdadeiro astro aqui é o dono espanhol do restaurante,  Manuel Madueño, cujo cardápio do chef de dez pratos, por US$ 30, oferece  preparos simples com ingredientes sazonais, como a sopa de frutos do  mar ou uma salada de alface selvagem e manga verde.

22h - Calçadão ao luar
Caminhe após o jantar no calçadão, onde os amantes se acariciam ao  luar. Então passe uma hora na DiVino Enoteca (Avenida A com Calle 4,  Casco Viejo; 507-202-6867; enotecadivino.com),  um refinado bar de vinho à meia-luz, com um presunto ibérico pendurado  atrás do balcão e filmes em preto-e-branco passando silenciosamente em  uma parede distante. Examine a arte no lounge, os livros de culinária e  design, ou converse com a clientela de estrangeiros, artistas e  intelectuais.

23h30 - Dançando ao som cubano
Mantendo seu velho espírito cubano, Habana Panama (Calle Eloy Alfaro com Calle 12 Este, Casco Viejo; 507-212-0152; habanapanama.com)  se mistura aos prédios decadentes às margens do centro restaurado de  Casco Viejo. Dentro desse salão de dança retrô, há um interior vermelho  aveludado com fotos de grandes astros da música cubana e muitas horas  para se dançar salsa. Com bandas ao vivo, um couvert modesto (a partir  de US$ 10) e uma clientela com poucas inibições, este um dos pontos de  dança mais quentes da cidade.


 	 		 				 				 					Taboga, apelidada de Ilha das Flores na Cidade do Panamá, é famosa por sua flora variada, suas praias e barracões de peixe

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 	Sábado7h - Bom-dia
Chegue cedo para evitar a espera no Lung Fung (Calle 62C Oeste, Los Ángeles, 507-260-4011), uma casa movimentada de dim sum  que serve pequenos pratos cantoneses clássicos (shumai de camarão,  pãezinhos com carne de porco, bolinhos de peixe e pés de galinha; a  partir de US$ 2,10). A estética é familiar -lanternas vermelhas, dragões  pintados e carrinhos de alimentos - mas a clientela multinacional de  imigrantes chineses, empresários panamenhos, americanos e turistas  europeus o transforma em um ótimo lugar para observar pessoas.

10h - Mistura euro-panamenha
Situada na casa da estilista francesa Hélène Breebaart, uma  ex-representante da Christian Dior que viveu no Panamá por mais de 40  anos, a Breebaart Boutique (Calle Abel Bravo, Casa No. 5; Obarrio;  507-264-5937) produz roupas sob medida que incorporam a arte têxtil  elaborada do povo Kuna indígena do país, mas com desenho contemporâneo.  Guardanapos bordados custam a partir de US$ 30 o jogo; os preços das  roupas variam muito e elas levam aproximadamente uma semana para ficarem  prontas.

13h - Visitas ao Gehry
Vislumbre o novo BioMuseo (Amador Causeway; biomuseopanama.org)  projetado por Frank Ghery, que recentemente concluiu a primeira fase de  sua construção que levará vários anos. Apesar de o interior, que  receberá exposições sobre história natural e ciência, só ficar pronto em  2012 ou mais, o museu começou a oferecer visitas gratuitas (apenas em  espanhol). Reservas devem ser feitas com pelo menos duas semanas de  antecedência.

15h - Peixe cru
O restaurante de ceviche do chef peruano Gastón Acurio, La Mar (El Cangrejo; 507-209-3323; lamarcebicheria.com),  abriu com muito barulho em 2009, servindo uma seleção eclética de peixe  marinado em cítricos, do clássico (US$ 7) ao peru tai de inspiração  asiática (US$ 9). Para ceviche ao estilo panamenho, caminhe até a  recém-construída Cinta Costera - um parque com calçadão de tábuas que  acompanha a orla marítima - até o Fish Market (Panamerican Highway com  Calle 15 Este), onde copos de papel de ceviche de camarão, polvo,  corvina e concha-rainha custam a partir de US$ 1. Ou compre peixe fresco  ou lagosta e vá ao restaurante no andar de cima, que preparará sua  pesca por um preço modesto (US$ 6,50 a US$ 8,50).

19h - Necessário fazer reserva
La Posta (Calle Uruguay com Calle 49; 507-269-1076; cppty.com)  é o principal restaurante do mini-império de David Henesy-Carolina  Rodriguez. O local tem um ar despretensioso - ventiladores zunindo no  alto, garçons sorridentes vestindo guayabera - que esconde sua  popularidade. O cardápio é caribenho-italiano e é necessário fazer  reserva nas noites de fim de semana. Experimente os camarones en hamaca (camarões na rede, US$ 8,50), as massas caseiras (a partir de US$ 12,50) ou os camarões gigantes com maracujá (US$ 19,50).

21h - Um brinde à rã-dourada
Tome uma cerveja após o jantar no La Rana Dorada (Via Argentina com  Calle Arturo Motta, El Cangrejo; 507-269-2989), um bar ao estilo pub  irlandês que leva o nome da espécie ameaçada mais famosa do Panamá, a  rã-dourada. Então vá ao lounge à beira da piscina na cobertura do Manrey  Hotel (Calle Uruguay com Avenida 5a Sur, Bella Vista; 507-203-0000; manreypanama.com), onde DJs tocam nos fins de semana.


 	 		 				 				 					Mantendo seu velho espírito cubano, o Habana Panama, na Cidade do  Panamá, é um salão de dança retrô, com interior vermelho aveludado com  fotos de grandes astros da música cubana

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 	Domingo10h - Brunch a preço fixo
Para uma refeição descontraída, Las Clementinas (Avenida B com Calle 11, Casco Viejo; 507-228-7613; lasclementinas.com)  oferece brunch a preço fixo (US$ 24 para adultos, US$ 12 para crianças)  que inclui uma seleção de omeletes, empanados, risotos e parfaits. Há  revistas em língua inglesa para folhear e uma coleção de esboços de Nova  York e memorabília nas paredes do banheiro.

12h - Zona verde
Entregue-se ao ritmo preguiçoso do fim de semana com uma caminhada pelo  Parque Recreativo Omar (Avenida Belisario Porras), uma área verde de 56  hectares recém restaurada, no centro da cidade. Como o Central Park de  Nova York, mas com palmeiras, Omar é uma fuga da vida urbana; ele possui  um impressionante jardim de esculturas, a Biblioteca Nacional e uma  proeminente estátua da Virgem Maria. Há também campos de futebol e  beisebol, quadras de tênis e uma piscina margeada por flores. Pegue um  suco de frutas frescas perto da entrada do parque. Então saboreie seu  elixir tropical sob uma árvore em um gramado perfeito para piquenique.


 	O básico
Com três quartos projetados individualmente, o Canal House Hotel (Calle 5A com Avenida A; 507-228-1907; canalhousepanama.com) fica situado em uma mansão colonial, em uma esquina tranquila de Casco Viejo. Diárias a partir de US$ 200.

E um trecho movimentado da vida noturna em Bella Vista, o novo Manrey Hotel (Calle Uruguay com Avenida 5a Sur; 507-203-0000; manreypanama.com), com 36 quartos, tem um desenho moderno, espaçoso, produtos Bvlgari e bases para iPod. A partir de US$ 200.
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