TORTA DE CHOCOLATE, MASCARPONE E NUTELA
Autor: arpiapescadora | Publicado: 2017-04-09T20:14:00-03:00















Eu sinto um cansaço, à vezes,







que o tempo, pesado, se arrasta,





e os dias me parecem meses,





enquanto o horizonte se afasta.







Os meus pés me parecem de aço,



sobre mim, sinto o peso do mundo,



é difícil mudar, cada passo,



e no lodo da estrada eu me afundo.







Tudo fica menor e distante,



&nbsp;a minha &nbsp;vida parece &nbsp;vazia,



eu sinto que é sempre constante,,



essa dor, que nada &nbsp;alivia...







Às vezes, eu sinto um cansaço,



a ausência total da esperança,



mas quando eu te vejo e eu te abraço,



&nbsp;minha alma se aquieta e &nbsp;descansa...




Eu detesto os fins de domingo. Para mim, que tanto preso os sabores, os fins de domingo tem gosto de cabo de guarda-chuva. Eu afirmo, entretanto, que eu nunca experimentei o gosto do cabo do guarda-chuva. É pura intuição! Quando eu era menina, a minha professora me disse que as formigas saúvas eram ácidas, e as formigas eu experimentei. ...muitos risos...

Em que pese essa tristeza, há coisas que sempre me fazem sorrir.&nbsp;Em mais um tedioso fim de domingo, eu encontrei um eficaz antídoto. Vamos para a cozinha, porque hoje tem uma delícia de chocolate. Dizem que o chocolate é o doce da felicidade. É uma boa sugestão para a Páscoa, que se aproxima. Esta receita maravilhosa é italiana, e eu dou os devidos créditos à fonte desta receita, para&nbsp;Al.ta.Cucina&nbsp;. &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;
Boa noite, para você, que gosta de fins de domingo!Boa  noite, para você que não gosta, como eu! Boa noite para você que gosta de chocolate! &nbsp;Feliz Páscoa!&nbsp;



Ingredientes:
Para a massa:
280 g de farinha
150 g de manteiga
150 g de açúcar
1 ovo
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
25 g cacau sem açúcar
uma pitada de sal

Para o recheio:
150 g de nutella
250 g de Mascarpone
1 ovo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá )de fermento em pó




Modo de fazer: Prepare a massa: corte a manteiga em pequenos cubos e misture com o açúcar, até obter um creme homogêneo. Adicione o ovo, o extrato de baunilha e uma pitada de sal e continue a mexer.Adicione a farinha, o fermento em pó, o cacau em pó, e misture, até obter uma massa lisa. Faça uma bola, enrole com filme plástico e coloque na geladeira, por pelo menos 3 horas, para que a massa fique bem firme.



Para o recheio:&nbsp;Misture o mascarpone com um ovo, o açúcar, a baunilha e misturar bem.



Montagem da torta: &nbsp;Prepare o creme, batendo o mascarpone, com o ovo, o açúcar e o fermento em pó. Bata até obter um creme homogêneo. Forre uma assadeira com papel-manteiga untado, uma assadeira com 22 cm, e cubra o fundo com 3/4 da massa frola, fazendo uma borda nas laterais da assadeira. &nbsp; Espalhe &nbsp;a nutela no fundo da assadeira, e sobre a nutela, despeje o creme de mascarpone. Cubra com o restante da massa frola. Como o recheio é muito líquido, divida a massa em pequenos pedaços, e faça pétalas, cobrindo o recheio, para que a cobertura não afunde no recheio. Leve ao forno preaquecido a 180 graus C, por 40 minutos. Sirva fria. É um absurdo de gostoso.