Relação entre bulimia e a deterioração dos dentes
Autor: Drª Juliana Negrão | Publicado: 2015-04-13T18:01:00-03:00


O eterno ideal de beleza, a vontade de estar bem consigo mesmo e ser valorizado pelo grupo em que vive acabam levando algumas pessoas, principalmente jovens e adolescentes, a arriscar-se demais à procura do corpo “perfeito”.

Hoje em dia, o padrão de beleza da sociedade em geral, e que é mostrado nas propagandas, é ser magro, muitas vezes beirando a desnutrição. No entanto, nesse afã de valorizar o corpo, pessoas acabam conseguindo um efeito contrário, perdem a saúde e ficam com um aspecto doentio e indesejado.

Um exemplo que ilustra bem isso é as consequências de uma doença chamada de bulimia.&nbsp;A&nbsp;bulimia&nbsp;é uma alteração psicossomática que causa algumas modificações no comportamento humano, principalmente relacionado à alimentação.&nbsp;Essa alteração pode fazer com que algumas pessoas depois de ingerirem um alimento passem a&nbsp;provocar vômitos, com a finalidade de evitar que o organismo absorva essa comida.



Mas,&nbsp;ao fazer isso a pessoa&nbsp;acaba provocando a deterioração de seus dentes, pois o ácido clorídrico (HCl) presente no suco gástrico do estômago é eliminado junto com o vômito, o que favorece a corrosão dos dentes.

Para entender como isso ocorre, vejamos a constituição dos dentes.

O principal componente do esmalte dos dentes é a&nbsp;hidroxiapatita (Ca5OH(PO4)3(s)),&nbsp;um mineral que é insolúvel em água, mas parcialmente solúvel em ácidos. E o ácido clorídrico do estômago é realmente muito ácido, sendo que a boca pode até mesmo chegar a um pH de cerca de 1,5. Assim, ao entrar em contato com os dentes, esse ácido os ataca.

A hidroxiapatita sofre um processo denominado&nbsp;desmineralização, que pode ser representado pela equação química abaixo:



Veja que há um equilíbrio químico, pois ocorre também o processo inverso, de formação da hidroxiapatita, chamado de&nbsp;mineralização. Porém, se o meio está ácido os íons H+&nbsp;reagem com os íons OH-&nbsp;formado na desmineralização da hidroxiapatita e transformam também os íons PO43-&nbsp;em HPO42-:



Com isso o equilíbrio é desfeito, visto que os íons OH-&nbsp;e PO43-&nbsp;são consumidos, há um deslocamento no sentido de aumentar a formação deles, isto é, para a direita. A desmineralização é favorecida e há um consumo maior de hidroxiapatita. Além disso, o sal formado na reação acima é solúvel em água e, por esse motivo, parte da hidroxiapatita se dissolve, fragilizando os dentes.

Com o tempo essa desmineralização provoca cavidades nos dentes, o que pode originar cárie.



As pastas de dentes são alcalinas (pH &gt; 7), o que ajuda a diminuir a acidez da boca. Além disso, a presença de íons fluoreto na água e em produtos de higiene dental pode ajudar a restabelecer o equilíbrio, pois substitui os íons hidroxila (OH-) na hidroxiapatita, formando outro mineral, a fluorapatita, que protege os dentes pois é mais resistente ao ataque de ácidos. Isso é possível porque, conforme mostra a reação a seguir, na sua dissociação não se forma o íon OH-, que iria reagir com o H+&nbsp;do ácido:



Escovação adequada e consultas periódicas com o dentista podem ajudar a reforçar o combate à deterioração dos dentes. No entanto, esse é apenas um dos efeitos da bulimia. A pessoa que possui essa doença psicológica geralmente esconde isso dos familiares e, em vez de conseguir se sentir bem consigo mesma, acaba tendo&nbsp;baixa autoestima, pois sente que não tem autocontrole. Além disso, alguns&nbsp;distúrbios gastrointestinais, que podem ser sérios ou até mesmo&nbsp;fatais, ocorrem associados à bulimia.







fonte :Brasilescola. Jennifer Fogaça