Série: a pergunta é sobre...
Autor: Anosha | Publicado: 2017-04-12T23:26:00-03:00


Série: A pergunta é sobre...

Como parar de comer carne animal...

Por Paula Alves Anosha Prema











Imagens: arquivo Paula Alves Anosha Prema

Como parar de comer carne animal....

Quero parar&nbsp; e não
consigo...

estou com um problema de saúde e o médico recomendou, mas se
paro fico fraco e até desmaio ....

O que posso introduzir no meu cardápio que substitua a carne
animal...

Parte 1- orientações gerais!

Essas são as perguntas mais frequentes que tenho recebido
depois de um bate papo animador, ou alguém vendo eu fazer meu prato em um
buffet.

Cordialmente e atentamente, primeiro procuro perguntar sobre
alguns hábitos e rotinas de vida da pessoa: trabalho, dieta, lazer. E então
acabou surgindo meio que um método 100 por cento aprovado e validado, baseado
no príncipio de que não se deve tirar o alimento que quer parar de consumir da
dieta convencional, deve-se reduzi-lo progressivamente até um dia ele, o
próprio alimento pedir para sair de vez de seu cardápio. Sim isso acontece. O
alimento pede para sair de sua vida, de seu cardápio, simplesmente porque&nbsp; com a mudança progressiva do cardápio
alimentar , acontece mutação celular e também há mudanças na flora bacteriana,
e é isso que faz com que o alimento não mais desejável, porém tentador de comer
saia de seu prato naturalmente. e principalmente, deixe de ser tentador!

A orientação de mudança &nbsp;progressiva &nbsp;de dieta alimentar permite também:

A aceitação progressiva dos novos alimentos introduzidos
como substitutos do alimento desejoso de ser retirado do cardápio

ir limpando e modificando as memórias e emoções relacionadas
ao ato de comer determinado alimento, se a troca for prazerosa e satisfatória 

é um ato consciente, amoroso e não-violento consigo mesmo.

A sugestão é:

Reduzir o consumo&nbsp; a
uma única refeição no dia

Alimentar-se dia sim dia não e nos dias não incluir a nova
dieta alimentar

Manter o consumo em apenas um dia de um fim-de-semana por
mês, e nos demais dias e fins-de –semana, substituir por outras refeições que
incluam a nova dieta alimentar.

Alimentos que podem substituir e dar a sensação semelhante:

Cogumelos shitake e shimeji, Palmito, Berinjela,Proteína de
soja,Jaca, queijos,banana da terra

Alimentos que inclusos, podem dar sensação de saciedade e
peso mais rápido.

Abóbora, batata-doce, inhame, batatinha, beterraba, feijões,
arroz,macarrão, grão de bico, ervilha, lentilha.

Alimentos suplementares e complementares&nbsp; que dão saciedade: castanhas, frutas secas,
azeitonas, ....

Variedades de alimentos&nbsp;
que podem compor o prato e dar sensação de saciedade: cenoura, couve –flor,
couve-folha, farofas, brócolis, quiabo, abobrinha, pimentões, molho de tomate
fresco, creme de leite, acelga,mix de folhas ( alface, agrião, espinafre,
rúcula, almeirão, escarola, ..)

Temperos: cebola, cebolinha, alho poró, cominho, urucum,
coentro, salsão, erva-doce fresca, salsinha, manjerona, orégano...

Depois de se saber dessa pequena e dísponível riqueza vasta de possibilidades vem
a segunda pergunta, que serão respondidas com dicas e exemplos na parte 2 em
seguida!

&nbsp;Como preparar ...

<!--[if !supportLists]-->a)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->As receitas

<!--[if !supportLists]-->b)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Um cardápio sugestivo....



Por Paula Alves Anosha Prema –Ayurveda.
Yoga. Autoconhecimento. Saúde. Bem-estar. Desenvolvimento Humano.Comunicação. 

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