PROJETO INTREGRAÇÃO DE TECNOLOGIAS AO CURRÍCULO
Autor: Livia Martins | Publicado: 2012-06-30T15:49:00-07:00


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PROJETO DE TRABALHO EM SALA DE AULA COM A
INTEGRAÇÃO DE TECNOLOGIAS AO CURRÍCULO 

TEMA: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

I.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
JUSTIFICATIVA

A obesidade é
considerada um dos grandes males do século atualmente suas conseqüências são
doenças crônico-degenerativas como diabetes, hipertensão, doenças coronárias e
etc. Portanto, a necessidade de melhorar os padrões de saúde dos nossos jovens
através de um trabalho de conscientização em relação a uma alimentação saudável
e de qualidade faz-se necessário, pois, hoje o que se vê são hábitos
alimentares “americanizados” entre a grande maioria dos jovens brasileiros. 

Entretanto, a
escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel
fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da
alimentação. Assim, consciente de que o tema se insere ou, deve ser inserido,
no ambiente escolar se justifica a elaboração de um projeto simples, porém significativo
para a construção de hábitos alimentares saudáveis entre os alunos do Ensino
Fundamental Maior da Unidade Integrada Frei Jesualdo Lazzari.

CLIENTELA

Para alunos do EJA de 5ª e 6ª
série



II.
OBJETIVOS: 

Geral: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Promover
o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a
promoção da saúde de forma atraente, lúdica e educativa. 



Específicos


ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Levar
o aluno a valorizar uma boa alimentação. 

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Aprender
a escolher alimentos nutritivos e de boa qualidade. 

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Saber
adequar à alimentação as suas necessidades. 

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Saber
preparar uma receita adequadamente. 

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Adquirir
hábitos para uma boa alimentação 

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Aproveitar
os alimentos na época da safra. 

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Classificar
a origem dos alimentos. 

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Aprender
a incluir no cardápio do dia-a-dia receitas alternativas.





DISCIPLINAS/CONTEÚDOS:

Ciências: alimentos e nutrientes, Atividade Física, Pirâmide Alimentar,
Higiene dos alimentos.

Geografia: principais alimentos da região de Barra do Corda, Origem
cultural de nossos hábitos alimentares.



III.
RECURSOS

Humanos: alunos e professores

Materiais: Cozinha
individual dos alunos, utensílios de preparo (copos, liquidificador, panelas, facas, colheres), frutas, legumes,
farinhas, verduras, hortaliças, etc.

Tecnológicos: filmes,
televisão, DVD, máquina digital, computador

Didáticos: figuras de
alimentos, livros didáticos, canetas, pincel, cola, papel pardo, cartolinas,
lápis de cor, papel sem pauta

Metodológicos:

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vídeo sobre Alimentação saudável
comer bem ao longo da vida

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Divisão em equipes de acordo com o
número de alunos

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Construção de uma pirâmide
alimentar

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pesquisa de receitas alternativas
em sites da internet

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Cozinha
experimental de receitas alternativas

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Conversa
em círculo &nbsp;

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
&nbsp;Interpretação musical &nbsp;

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Recorte
e colagem 

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Pesquisas
em revistas, livros, internet sobre assuntos referentes ao tema

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Elaboração
de um cardápio introduzindo receitas alternativas

ü&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Culminância:
seminário com um jantar usando o cardápio elaborado pelos alunos



IV.
PROGRAMAÇÃO: 

1.
Abertura 

&nbsp;21/05 - Documentário sobre: Alimentação
saudável comer bem ao longo da vida 

&nbsp;Local: Auditório da Escola CAIC 

2. Sala de Aula 

22/05 - Divisão das equipes e sorteios de
temas a serem pesquisados ( internet )

&nbsp;28/05- Construção da&nbsp; pirâmide &nbsp;Alimentar com recortes de alimentos
pesquisados pelos alunos

29/05 - Pesquisas de receitas alternativas
seguida de aprovação após a sua elaboração em casa.

04/06 - Elaboração de um cardápio introduzindo
receitas alternativas

07/06 - Culminância: seminário com um jantar usando o cardápio
elaborado pelos alunos.



V. AVALIAÇÃO 



A
avaliação contará com a participação de todos que realizaram o projeto, quanto
ao aluno será observado os critérios propostos como: participação, cooperação,
assiduidade, interação, exposição de idéias e auto-avaliação. Quanto ao
professor, será avaliado pelo aluno e se auto-avaliará.





























REFERÊNCIAS

http://www.youtube.com/watch?v=qUN9i3RCYl8&nbsp; video com o Sr. Banana.

http://www.youtube.com/watch?v=drDcYtwFYyM&amp;feature=related
vídeo dicas para uma alimentação saudável.

http://www.youtube.com/watch?v=tu92VCvSUeA&amp;feature=related
alimentação saudável.... comer bem ao longo da vida

http://cozinhaalternativa2m7.blogspot.com.br/2009/10/receitas-alternativas-i.html
Cozinha alternativa

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/15242-sorvete-de-casca-de-manga.html
Cozinha alternativa