Dia das Crianças com Bolo com Cobertura de  Chocolate e Televisão
Autor: Liliane Blog Sonhar e Ser | Publicado: 2011-10-13T15:53:00-03:00


Chegou o&nbsp; dia das crianças e com ele pudemos descansar e curtir os filhos enquanto são pequenos e estão pertinho da gente.



Os meninos agora estão bem felizes porque finalmente podem assistir aos programas preferidos na televisão.



Foram vários anos sem poder assistir tv porque com a mudança de Minas para o interior de São Paulo, fomos morar em lugares em que era necessário uma antena melhor (parabólica ou tv por assinatura) para a televisão funcionar.



As pessoas ficavam surpresas quando eu dizia que não assistíamos tv.




Olhavam assustadas e perguntavam: Você não tem televisão?

E aí eu tinha que explicar tudo de novo.rs



Há menos de um mês chegou em nosso bairro a Net Combo, um pacote que incluía internet, tv e telefone.

Então, assinamos.



Meu Pai... os mulequinhu ficaram tão contentes!



Viram televisão o dia inteiro.



E ontém, dia das crianças eles se esbaldaram.

Assistiram a Maísa e depois viram o Scoby Doo (dois filmes).



Ficaram felizes da vida por ser feriado e poderem ficar em casa e eu fiquei olhando para aqueles molequinhos e pensando que não precisamos tanta coisa para ser feliz.



Eles estavam na casinha deles, com os pais, assistindo televisão, um almocinho gostoso e isso é o que traz para cada um de nós a sensação de aconchego, de cuidado, de ter uma família que nos ama e que podemos amar também.



E o presente do Dia das Crianças?



Bom, aqui em casa, nossa situação financeira realmente é bem&nbsp; delicada e por isso educamos as crianças para não se fixarem em datas comerciais, como aniversário, dia das crianças, natal, páscoa, dia dos pais ou dia das mães.



Não temos condições de dar presentes e nem prometer festas.



Entretanto, tudo aqui em casa é motivo de festa.



Uma simples batata frita já faz o Rafael pular de alegria.

Um pão com sardinha deixa o Jorge maluquinho.
Um bolo gostoso acaba num segundo. 



E ontém fiquei matutando o que eu poderia dar de presente para eles no dia das crianças.



Pensei em alguma coisinha para comer e achei nos meus guardados uma receita de bolo com cobertura de chocolate.



Então, ficou perfeito o meu presente.



Eles sentiram aquele cheirinho gostoso de bolo e quando estavam com fome eu servi num pratinho bem bonito o presentinho do dia das crianças.



E adivinhem&nbsp; o que eu ouvi?



"Hum, que delícia!Bolo!?"



Bom demais ter filhos assim, tão compreensivos e carinhosos e poder ficar com a consciência tranquila, porque mais do que um presente no dia das crianças é eles terem o presente de ter uma família feliz, não é?





Vamos para a receitinha?











Bolo com Coco Ralado



Ingredientes



03 ovos

02 copos de açúcar (medida no copo de requeijão)

02 copos de farinha de trigo (medida no copo de requeijão)

1 1/3 de copo de leite (copo de requeijão)

3 colheres cheias de margarina

coco ralado a gosto (eu coloquei umas 03 colheres de sopa)

1 colher de sopa (cheia) de fermento em pó



Modo de Fazer:



Numa tigela média bata os ovos com o açúcar, misture bem para diluir o açucar.

Vá colocando aos poucos o leite e acrescente a farinha de trigo, misturando e tendo cuidado pra não formar grumos.

Deixe um pouquinho do leite para misturar com o fermento. 

Coloque a margarina para derreter.

Agregue a margarina derretida na massa.

Acrescente o coco ralado.



Misture o fermento no leite que sobrou (1/3 do copo de leite)

e misture delicadamente na massa.



Leve ao forno até assar e dourar.





Cobertura de Chocolate



1 1/2 xícara de leite

1/2 xícara de achocolatado

1/2 xícara de açúcar refinado

2 colheres de sopa cheias de margarina



Misture todos os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo médio até encorpar.

Leva aproximadamente 15 minutos para ficar no ponto ideal.



Pode despejar ainda quente sobre o bolo.

Fica muito gostoso.



E assim, comemoramos o dia das crianças.



E você? Como passou de feriado?