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Subsídio do DOCAT
Autor: Renan Batista | Publicado: 2013-04-02T03:50:00-03:00

Depois do sucesso do YOUCAT, está em fase final de tradução o “YOUCAT – Curso para o Crisma”. Mas já está em preparação também o DOCAT. O nome é uma combinação do verbo inglês “fazer” e “Catecismo” (fazer alguma coisa). O novo instrumento descreverá, em 12 capítulos e numa linguagem jovem, a Doutrina Social da Igreja Católica e seu impacto nas áreas de trabalho, negócios, política, meio ambiente e paz.

O DOCAT terá o mesmo o design gráfico e formato do Catecismo Jovem. Segundo Bonacker Marco, colaborador do projeto, teólogo e Doutor em Ciências Sociais, “essa nova ferramenta também será baseada em perguntas e respostas, para que o jovem compreenda e se aproxime do que a Igreja ensina em sua Doutrina Social”. Para isso, recentemente um grupo de jovens foram novamente convidados para durante um fim de semana fazerem um teste sobre o que está sendo elaborado. A obra também conta com colaboração e orientação do Cardeal Arcebispo de Munique, Reinhard Marx e do especialista em assuntos sociais e político, Norbert Blüm.

Seguindo a proposta da Nova Evangelização, o DOCAT pretende recordar aos jovens que sua principal tarefa enquanto cristãos em todo o mundo é também encher de Fé, Esperança e Caridade, os espaços, que pouco foram sendo instrumentalizados, esvaziados de sentido e dignidade. Documentos como a Encíclica “Rerum Novarum” do Papa Leão XIII, “Pacem in Terris” do Papa João XXIII, e outros dos papas João Paulo II e Bento XVI inspiram o novo subsídio.

A obra que será lançada pelo YOUCAT CENTER de Augsburg entre julho e outubro desse ano, é originalmente alemã. E o processo de concessão para os direitos de tradução e publicação é naturalmente lento. Sendo aprovado durante o curso do segundo semestre pelos órgãos competentes, (tanto a editora que detém os direitos autorais para a língua portuguesa, quanto a Conferência Episcopal Local), provavelmente o DOCAT chegará ao Brasil em 2014. Fonte: CNBB.
Zonal V se prepara para a III Missão Jovem da Diocese
Autor: Renan Batista | Publicado: 2013-01-11T13:51:00-03:00

Na manhã de quinta-feira, 03 de janeiro, Dom Plínio José, Bispo Diocesano de Picos, esteve reunido com os padres e os coordenadores dos grupos de jovens do Zonal V para tratar sobre a Missão Jovem. A reunião foi realizada no Salão Paroquial do Bairro Junco, em Picos, e contou com a presença do Pe. Flávio Santiago, Pároco da Paróquia São Francisco de Assis, Pe. Miguel Feitosa, Pároco da Paróquia Santa Ana e Pe. Jonas Batista, Pároco da Paróquia Imaculado Coração de Maria, além de Ramone Santos, Coordenadora Diocesana da Pastoral da Juventude e assessores diocesanos da PJ.

Na oportunidade foi articulada a participação de 88 jovens missionários das três paróquias que formam o Zonal V, que durante os dias 11 e 13 de janeiro estarão visitando o Zonal III, formado pelas paróquias de Pio IX e Fronteiras.

Os missionários do Zonal V sairão de suas cidades no sexta às 5h, e se reunirão na cidade de Campo Grande do Piauí, de lá seguirão juntos para Pio IX, onde haverá o café comunitário às 7h30 e às 8h Missa de abertura da III Missão Jovem na Igreja Matriz de Nossa Senhora do Patrocínio.

A Celebração Eucarística será presidida por dom Plínio José, concelebrada pelos padres dos zonais envolvidos na missão, transmitida ao vivo pela Web TV e Web Rádio e contará ainda com a presença dos seminaristas da Diocese de Picos, que neste período estarão realizando Estágio Pastoral na cidade de Fronteiras.

A programação segue com a divisão dos missionários e momento de espiritualidade ainda em Pio IX. As 11h acontecerá o envio dos jovens para as cidades que formam o Zonal III e suas respectivas comunidades rurais.

Ao longo da Missão os missionários estarão visitando as famílias, realizando encontros, animações e momentos celebrativos norteados pelo Livro da Missão Jovem.

No dia 13 acontece o retorno dos missionários dos Zonais III e V, dessa vez para a cidade de Fronteiras, onde às 17h haverá a Missa de Encerramento, também transmitida pela Web TV e Web Rádio. Em seguidas todos participam do jantar oferecido pela paróquia e às 19h do show de encerramento da Missão Jovem no Zonal III. (Fonte: dp15.com).
Regional NE IV prepara subsídio quaresmal da CF 2013
Autor: Renan Batista | Publicado: 2013-02-06T10:04:00-03:00

Visando aprofundar a temática da Campanha da Fraternidade 2013 no período da Quaresma, o Regional Nordeste IV da CNBB preparou um subsídio próprio para o estado do Piauí. A cartilha pode ser adquirida por todas as dioceses, conta com o roteiro para cinco encontros quaresmais e para a via-sacra, ambos focados na temática da CF 2013, que trata sobre “Fraternidade e Juventude”.

De acordo com o Pe. Luiz Eduardo, Secretário Executivo da CNBB NE4, o subsídio fala diretamente da nova realidade que está sendo vivenciada pelos jovens, fazendo refletir sobre os caminhos que os levam para o mundo das drogas, prostituição, tráfico de pessoas e violência, mas também conclama a juventude a ser cada vez mais firme na sua fé e protagonista na sociedade.
“Nós trazemos relatos da nossa juventude piauiense, fazendo com que este subsídio esteja cada vez mais próximo da nossa realidade e assim seja vivenciado de maneira mais clara nas nossas dioceses, com suas paróquias e comunidades”, afirma.

O Subsídio Quaresmal está disponível a partir do dia 05 de fevereiro, o custo de cada unidade é R$1,20 para pagamento à vista e R$ 1,50 para pagamento a prazo.
Os pedidos devem ser enviados com antecedência através do E-mail: cnbbne4@cnbbne4.org.br, ou feitos pelo telefone: (86) 3223-3079, bem como diretamente na sede da CNBB – Regional Nordeste IV, localizada na Avenida Frei Serafim, 3200 - CEP: 64001-500, em Teresina-PI. (Fonte: dp15.com)
Fraternidade e Juventude
Autor: Renan Batista | Publicado: 2013-02-06T10:29:00-03:00

Será lançada no dia 13 de fevereiro, quarta-feira de Cinzas, mais uma edição da Campanha da Fraternidade (CF). Esse ano o tema será “Fraternidade e Juventude” e o lema “Eis-me aqui, envia-me!” (Is 6,8). Após 21 anos da Campanha da Fraternidade de 1992, que abordou como tema central a juventude, a CF 2013, na sua 50ª edição, terá a mesma temática. A acolhida da temática “juventude” tem como objetivo ter mais um elemento além da Jornada Mundial da Juventude (JMJ) para fortalecer o desejo de evangelização dos jovens.

O presidente da Comissão Episcopal Pastoral para a Juventude da Conferência Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB), dom Eduardo Pinheiro, explicou que uma das metas principais da CF de 2013 é olhar a realidade juvenil, compreender a riqueza de suas diversidades, potencialidades e propostas, como também os desafios que provocam atitudes e auxílios aos jovens e aos adultos.
O objetivo geral da CF é acolher os jovens no contexto de mudança de época, propiciando caminhos para seu protagonismo no seguimento de Jesus Cristo, na vivência eclesial e na construção de uma sociedade fraterna, fundamentada na cultura da vida, da justiça e da paz.
“Dentro do sentido da palavra 'acolher' está o valorizar, o respeitar o jovem que vive nesta situação de mudança de época e isso não pode ser esquecido”, destacou o presidente da Comissão da CNBB. (Fonte: CNBB)
Ótimos Reforços
Autor: Cicero Lucas | Publicado: 2010-08-19T20:52:00-03:00

O Flamengo contratou dois bons atacantes para a disputa do restante do Campeonato Brasileiro. São eles Diogo e Deivid.O primeiro vem do Olympiacos, da Grécia. Diogo chega por empréstimo até a metade de 2011. É um meia-atacante que se destacou na Portuguesa-SP entre 2007 e 2008. É jovem, tem boa velociadade, bom chute. Sem dúvida alguma será titular no ataque do Fla.O segundo volta ao Brasil após longos anos na Europa. Deivid já jogou no Sporting-POR e estava enconstado no Fenerhbaçe, da Turquia. É um jogador já consagrado, mais experiente. Já ganhou títulos importantes em solo brasileiro e também na Europa. Deivid será o autêntico camisa 9. Juntamente com Diogo, formará uma bela dupla de ataque que poderá trazer muitas alegrias para o torcedor rubro-negro.Pra quem atualmente tem Val Baiano, Cristian Borja e Vinícius Pacheco, dois bons atacantes farão toda a diferença no elenco do Fla.E a torcida se enche novamente de esperança...
Pretensões Cruzmaltinas
Autor: Cicero Lucas | Publicado: 2012-01-15T14:16:00-02:00

O período futebolístico de 2012 já começou. Pré-temporadas, amistosos, contratações, planejamentos... Todas essas palavras chaves que fazem parte do dicionário futebolístico no início do ano. Tem tudo pra ser mais um ótimo ano para o futebol brasileiro, em especial o futebol carioca. Futebol esse que vem se reafirmando no cenário nacional desde a conquista da Copa do Brasil pelo Flamengo, em 2006. De lá pra cá dois cariocas foram campeões brasileiros e da Copa do Brasil, e o Rio de Janeiro viu o seu renascimento no cenário nacional através dessas grandes conquistas.Um dos grandes clubes do Rio e do Brasil, o Vasco da Gama, vem se reforçando para fazer um ano ainda melhor do que foi o passado, onde voltou a conquistar um título após oito longos anos de jejum. A torcida voltou a ter esperanças num time que antes estava muito desacreditado, cabisbaixo, mas sedento por um título. E essa tão desejada conquista veio em grande estilo. O título da Copa BR 2011 levou o Vasco de volta à Libertadores da América, que já fora conquistada em 1998 pelos cruzmaltinos. O sonho do torcedor vascaíno é levar novamente o caneco continental para São Januário. Mas não será uma tarefa tão fácil. Outros times que também disputarão a competição se reforçaram muito bem, ou mantiveram suas boas bases de 2011. O Vasco começa seu ano sem Rodrigo Caetano, que foi para o Fluminense. Rodrigo era o mandatário do futebol vascaíno. Ele reorganizou a bagunça deixada por Eurico Miranda que ainda não havia sido contornada por Roberto Dinamite. Todo o planejamento do futebol passava por uma avaliação profunda do dirigente. Deixá-lo sair foi um erro muito grande da diretoria do Vasco.As contratações feitas mostram o planejamento do Vasco. Querem um time experiente, rodado, que saiba jogar a Libertadores. A rodagem desses jogadores mesclada com a juventude de outros pode trazer bons frutos. Cristóvão Borges tentará armar um time equilibrado, rápido e inteligente. Com a ajuda dos líderes Dedé, Juninho e Felipe, o técnico tem tudo para fazer um bom trabalho em 2012. Ainda existe a possibilidade de Ricardo Gomes voltar ao comando da equipe, com Cristóvão o auxiliando. Ricardo se recupera de um AVC e ainda não sabe se voltará à beira do gramado de São Januário. Ter um ano melhor ou igual ao passado é o objetivo do Vasco. "Sua imensa torcida bem feliz" aguarda novas conquistas e continua apoiando até o fim.
Ascenção
Autor: Cicero Lucas | Publicado: 2010-08-16T18:35:00-03:00

O Vasco está em plena evolução no BR-10. Após as estreias de seus novos contratados, o time da Colina tem jogado até bem.PC Gusmão deu outra cara para a equipe. A defesa já não erra tanto. O meio de campo cria mais. O ataque finaliza sempre. Felipe, Zé Roberto e Éder Luís têm dado uma cara bem ofensiva ao time. Fágner está se firmando de vez na lateral direita. Max fez mais uma boa partida pela esquerda. A torcida cruzmaltina está bem animada. E não é para menos. Após insucessos com Vágner Mancini, Gaúcho e Celso Roth, parece que encontraram um técnico que se encaixe no perfil vascaíno. PC conhece bem a casa, e fará o time evoluir mais ainda sob seu comando.Mesmo enfrentando o líder Fluminense, o Vasco não pode ter medo de mostrar seu futebol. É só ajustar alguns probleminhas e partir pra cima do Tricolor. Se continuar evoluindo, pode vencer o Flu. E tem jogadores para isso. Não há favoritos para esse confronto, afinal clássico é clássico e vice-versa.
O fico de Neymar
Autor: Cicero Lucas | Publicado: 2010-08-19T20:42:00-03:00

O Santos acertou a permanência do menino Neymar até o fim da Libertadores de 2011, no mínimo. Neymar abriu mão de ganhar mais de 220 mil reais por semana para continuar no alvinegro praiano. Muitos o julgarão por essa escolha. O jovem prodígio santista preferiu permanecer para ganhar mais experiência e se valorizar mais ainda. Afinal, Mano Menezes está olhando mais para os clubes brasileiros para formar a Seleção.Se Neymar fosse para o Chelsea nesse momento, estaria cometendo o mesmo erro de Robinho, em 2005. Robinho foi para o Real Madrid após o título brasileiro conquistado em 2004, pelo Santos. Chegando lá, teve alguns bons anos com a camisa merengue, mas foi perdendo suas característica e se tornou um jogador normal, pois quando deu adeus ao Santos, saiu com pouco porte físico e pouca experiência internacional. Hoje, Robinho está encostado no simples Manchester City.Em contrapartida, o Santos liberou Wesley para o Werder Bremen. O clube receberá certa de R$ 7,91 milhões pelo negócio. Dorival Júnior terá um pouco de trabalho para armar uma nova equipe. Para a Libertadores, o Santos precisa ir pensando em reforços desde já. Pois montar um novo time em janeiro é querer correr riscos demais.
América Vermelha
Autor: Cicero Lucas | Publicado: 2010-08-19T20:24:00-03:00

O Colorado é o dono da América pela segunda vez. Após vencer o Chivas Guadalajara por 3 a 2, no Beira Rio, o Inter faturou o torneio mais importante das Américas.Não foi uma campanha tão brilhante como a de 2006, mas o Internacional superou muitos desafios nessa busca pelo título. Vale lembrar que no princípio do torneio, Jorge Fossati era o treinador da equipe. Somente nas semifinais que o gaúcho Celso Roth assumiu o comando e apenas complementou o trabalho do uruguaio sendo campeão.Roth foi muito criticado ao abandonar o Vasco na zona de rebaixamento do BR-10 para comandar o Inter na Liberadores. Mesmo sendo antiético, tomou a decisão certa. Sua carreira será alavancada com esse título importantíssimo. Entra para a vasta história do Internacional.Nessa conquista colorada, destaco Kléber, D'Alessandro e Giuliano. Na minha opinião, foram os três jogadores mais importantes para a conquista. Kléber mostrou que é um belíssimo lateral. Sabe marcar e ataca muito bem pela esquerda; D'Alessandro trouxe ao Inter a famosa catimba argentina e isso é importantíssimo numa Libertadores; Giuliano tomou o posto de 12º jogador de Andrezinho. Foi o artilheiro do Colorado na Libertadores.Esperamos que a diretoria continue fazendo o belo trabalho que faz, e mantenha pelo menos a base do time para a disputa do título mundial nos Emirados Árabes Unidos.
O dono do time
Autor: Cicero Lucas | Publicado: 2010-08-23T22:02:00-03:00

O Botafogo está em plena ascenção no BR-10. O time já está na 3ª colocação, e engatou uma sequência de 4 vitórias consecutivas. O próximo jogo é contra o Ceará, em casa. Grande chance para se obter mais um resultado positivo.Joel Santana conseguiu resgatar a tradição do Botafogo, principalmente jogando em casa. Sua equipe tem feito ótimos jogos e tem chamado a torcida de volta ao estádio. Os torcedores alvinegros estão com grande expectativa sobre o Fogo.O clube de General Severiano tem um bom elenco. E nesse elenco existem jogadores que jogam em mais de uma posição. Isso hoje em dia é importantíssimo. Não é à toa que o time está no G4. Tudo bem que está um pouquinho distante de Corinthians e Fluminense ainda, mas o Bota tem tudo pra crescer mais e mais nessa competição.A prancheta mágica de Joel está realmente fazendo efeito.
Tchau!
Autor: Cicero Lucas | Publicado: 2010-08-27T20:16:00-03:00

No dia de hoje tivemos duas demissões confirmadas em times que disputam a Série A do Brasileirão. Flamengo e Goiás demitiram Rogério Lourenço e Emerson Leão, respectivamente.A queda de Rogério já era pedida há tempos pela torcida do Fla. Nunca foi unanimidade. Quando recebeu o convite para ser treinador do rubro-negro, após a partida do time contra o Caracas, ainda pela Libertadores, Rogério Lourenço já sabia que seria interino. Mas a falta de opções fez com que ele fosse efetivado logo depois da histórica classificação para as quartas-de-final da Libertadores da América, quando eliminou o Corinthians. Posteriormente foi eliminado pelo Universidad-CHI devido à péssima atuação da equipe jogando no Maracanã, aonde perdeu por 3 a 2 o primeiro confronto e não conseguiu reverter a vantagem lá em Santiago. Daí pra frente, o treinador já começou a ser criticado. Muitos diziam que ele não era experiente o suficiente para comandar um clube da grandeza do Flamengo. Mas repito: a falta de opções no mercado fez com que o técnico permanecesse. Começou o campeonato brasileiro e o Fla não deslanchou. Perdeu muitos pontos em casa e está apenas na décima posição. Muito pouco para o atual campeão brasileiro. Rogério Lourenço reclamava do seu elenco. E tinha razão. Afinal, nenhum treinador faz milagre. Mas se pararmos para analisar, o elenco do Mengo não é ruim. Zico atendeu aos pedidos do ex-técnico e trouxe jogadores bem renomados como Corrêa, Renato, Leandro Deivid e Diogo. A experiência que Zico tem fez com que ele visse que seu time precisava de um treinador melhor. Com o bom elenco que tem e com um treinador de ponta, o Flamengo pode começar a pensar em algo mais nesse Brasileirão. Carlos Alberto Parreira é o preferido dos dirigentes rubro-negros. Tarimba é o que não falta para o tetracampeão mundial.Só pra constar, Leão foi demitido do Goiás. Já era de se supor. O desequilibrado e fraco treinador não tem mais clima entre jogadores e dirigentes de qualquer time do mundo. A imprensa também não o aguenta mais. Leão deveria esquecer um pouco essa vida chata do futebol. Afinal, os cabelos brancos já denunciam um certo cansaço. Aposenta, Leão!
A volta.
Autor: Cicero Lucas | Publicado: 2012-01-14T01:09:00-02:00

Olá, meus caros. Aqui estou eu de volta, após quase um ano e meio sem qualquer postagem. Sentia muita falta de escrever. É o que eu gosto, é o que me dá prazer. Volto pra falar sobre esse lenga-lenga envolvendo Thiago Neves. Flamengo, Fluminense e Al-Hilal estão envolvidos nessa super novela, com requintes de novela mexicana. A mídia online tem ficado meio confusa sobre esse assunto. Há uma semana, davam como certa a permanência de Thiago Neves no Flamengo. Hoje o panorama mudou. Dizem que Thiago almoçou com o presidente da Unimed, parceira do Flu, e acertou sua volta às Laranjeiras. O empresário do jogador nega tudo. E agora? Em quem devemos acreditar? Acho que o próprio Thiago deveria vir a público e esclarecer toda essa situação. O Flamengo diz não desistir do negócio. O Fluminense diz ter concluído a negociação. O que não se deve esquecer é que os dois clubes já começaram seu trabalho de pré-temporada e estão sedentos pela Libertadores 2012. Vale lembrar que o Fla tem um compromisso dia 25, em Potosí, a mais de 4 mil metros acima do nível do mar. Fechar o elenco, pelo menos pro início da temporada, é fundamental. Isso deve ser feito logo, pois a Libertadores já bate à porta. Thiago Neves cai bem em qualquer time do Brasil. É titular em qualquer um deles. O Tricolor fez boas contratações, manteve sua base, mas um jogador do nível do Thiago dispensa comentários. Já o Rubro-Negro, se vier a perder seu jogador para o rival não vai só perder um grande meia(que foi o melhor jogador do time em 2011), mas vai estar dando uma bela arma para o Flu, que vai se afirmando como um belo time que promete dar grandes alegrias aos seus torcedores.Só mais um recado... Decida-se, Thiago Neves! Mais de 30 milhões de torcedores aguardam sua resposta. Não é legal ficar iludindo torcedor. Ou vai, ou racha.
Crise
Autor: Cicero Lucas | Publicado: 2012-01-14T21:48:00-02:00

Crise no Flamengo. Parece clichê, parece modinha, parece chover no molhado, mas não dá pra fugir disso. Quando se tem um clube grande, com a dimensão que tem o Flamengo, problemas são normais. É até estranho quando não há. É um clube de massa, de torcida fanática, de torcedor chato que não gosta de perder nem no par ou ímpar. E é assim que tem que ser mesmo. Quem não é cobrado, não obtém resultado. Só que essa cobrança toda, por muitas vezes, é excessiva. Tudo fica maior no Flamengo. Se um jogador falta um treino, em qualquer clube, ele foi resolver problemas particulares. Se for um jogador do Flamengo, é irresponsável, marqueteiro, pilantra etc. A mídia adora o Flamengo, e por adorá-lo, traz sérios danos a ele. O que vem acontecendo é o seguinte: as pessoas que "mandam" no Flamengo não conseguem se entender. Luxemburgo pede uma coisa. Veloso apoia. Michel Levy veta. Patrícia Amorim encontra um jeito de favorecer a todos. Ou seja, tenta fazer com que Luxa, Veloso e Levy se entendam. E essa atitude dela muitas vezes prejudica o andamento do Mengo. Por muitas vezes os interesses pessoais falam mais alto na hora de tomar as decisões internas. Cada vez mais o clube fica entregue à pessoas que não querem o bem dele, mas o bem de si.É ano de eleição no clube, e não sabemos ao certo se os dirigentes estarão do mesmo lado. Afinal, cada um tem um plano diferente. O consenso é quase impossível dentro da Gávea. O problema envolvendo Ronaldinho e a iminente saída de Thiago Neves para o Fluminense evidenciam a confusão que é hoje o Flamengo. Ao ponto de um jogador prometer que está fechado com o clube e arrumar outro para jogar seu futebol. A desorganização do futebol rubro-negro traz sérias consequências dentro das quatro linhas. Com um elenco limitado, o Fla vê cada vez mais longe o título da Libertadores, já que seus rivais na competição têm se reforçado cada vez mais. Há ainda a possibilidade de perder Ronaldinho. Seria um baque para o torcedor. E R10 poderia se transferir logo para o Corinthians, clube que também tentará o título da Libertadores. Sem reforços, um fracasso seria previsível. Seria desastroso, pois o time ficaria apenas com o Campeonato Brasileiro pela sua frente, e a pressão em cima dos jogadores seria maior ainda. A torcida exigiria o título com bombas, armas e lanças. O ano de 2011 ensinou sérias lições ao Fla, que tenta não repetir os mesmos erros. Mas é importante lembrar que esse ano é um ano especial. Ano de centenário do futebol. Ninguém quer que esse ano passe desapercebido. Reforçar o time é essencial. Não há mais tempo a perder. A Libertadores é logo ali, e ganhá-la com Welinton, Airton e Jael torna-se uma tarefa cada vez mais impossível. Abre o olho, Patrícia.
Flunimed
Autor: Cicero Lucas | Publicado: 2012-01-16T22:49:00-02:00

Com os fatos ocorridos essa semana, envolvendo o Fluminense, parei pra pensar: até onde vai o poder de um patrocinador? Um patrocinador de um clube injeta dinheiro no mesmo para que seu nome esteja sempre pairando sobre TV, Internet, estádio, sede do clube etc. A propaganda feita pelo clube gera receitas milionárias à empresa que o patrocina. Mas será que vale a pena dar tanto poder a um patrocinador?No Fluminense temos um belo exemplo de influência de patrocinador nos assuntos internos do clube. Tudo bem que o dinheiro dado pela Unimed ajuda (e muito) o Tricolor carioca. A Unimed investe milhões e milhões graças a seu presidente Celso Barros, que é tricolor fanático e desde 1999 dá uma "forcinha" ao Flu.Se Celso apenas passasse o dinheiro do patrocínio ao Fluminense, seria normal. Mas não é assim que acontece. Ele simplesmente interfere dentro do clube. Sugere contratações, veta contratações, paga salários astronômicos, demite treinador. Esse é o poder dele dentro das Laranjeiras. Por ser um torcedor e por ter dinheiro, Celso Barros acha que tem direito a opinar sobre tudo dentro do clube. Clube esse que se sujeita a isso, e aceita tranquilamente as imposições do presidente da Unimed. O Fluminense é um clube grande e não precisa se expor a todos esses problemas causados pelo seu patrocinador. Só quem realmente manda pode impor alguma coisa. No caso do Tricolor, o seu presidente, Peter Siemsen. Mas o mandatário passa seu poder a Celso Barros, que acaba sendo um segundo presidente. Pensemos agora... Por que Celso Barros não constrói um centro de treinamento de primeiro mundo para o time que tanto ama ao invés de pagar milhões e milhões a alguns jogadores que mal vestem a camisa tricolor? É... Existem dúvidas que nasceram sem respostas. Só o tempo pode dar um jeito de respondê-las.
Treinamento Oracle na Nerv Informática.
Autor: Luciana Carvalho | Publicado: 2011-07-16T09:51:00-07:00

Oi  Pessoal , quanto tempo ! Me descupem por ter desaparecido , é que minha vida anda meia agitada nestes útimos meses.......
Hoje eu quero compartilhar  algumas informações sobre um ótimo treinamento no qual estou ralizando.
O treinamento é ministrado na Nerv Informática pelo experiente Instrutor Ricardo Portilho ACE ORACLE e muito conhecido pela comunidade para mais informações sobre os cursos oferecidos visite o site  http://nervinformatica.com.br/.

O treinamento é totalmente HANDS ON ou seja mão na massa  em um ambiente muito agradável e um aluno por micro sem super lotação.
Para aqueles que querem se apronfundar mais seus conhecimentos em Oracle  como RAC , BACKUP/RECOVER , TUNING entre outros vale a pena gastar um pouco mais para obter estes conhecimentos.

Segue abaixo a localização do centro de treinamento da Nerv :
Av. Mazzei, 52, Sala 8 – Tucuruvi,
São Paulo - SP.
Próximo ao Metrô Tucuruvi.
Próximo à Avenida Luiz Dumont Villares

Fico muito feliz por saber que podemos contar com profissionais qualificados como Ricardo Portilho que além de postar ótimas matérias sobre Oracle e outras tecnologias esta sempre a disposição para compartilhar seus conhecimentos.

Lembre-se todos que quando compartilhamos nossas exeperiências não estamos só ajudando outras pessoas mas sim a nós mesmos.

Valeu galera ..... até o proxímo posts com algumas dicas ...
Excluir um Sql Tunning Set
Autor: Luciana Carvalho | Publicado: 2011-05-19T08:02:00-07:00

Bom dia Pessoal ..

Não Acredito , Você criou um  Sql Tunning Set (Conjunto de Ajuste Sql) para análisar a performance dos Sql's no seu banco de dados e esqueceu como exclui-lo ...Bammmmmmmmmmm.
Não se desespere aqui vai mais uma dica rapída de sua companheira ......

O procedimento DROP_SQLSET  é utilizado para dropar um STS ( Sql Tunning Set ) que não será necessário.
Por exemplo

BEGIN
  DBMS_SQLTUNE.DROP_SQLSET( sqlset_name => 'conj_sql_tunning' );
END;
/

Valeu ......

Fiquem com Deus ..
Flashback Database na Prática
Autor: Luciana Carvalho | Publicado: 2011-04-04T13:24:00-07:00

No Post Anterior nós relembramos como habilitar e desabilitar a tecnologia de FlashBack..
As próximas dicas rapídas irão mostrar como fazer uma recuperacão com do Flshaback do banco de dados habilitado..

Sigam os passos abaixo e divirtam-se com moderação,  utilizem  sempre ambientes de testes......

I-FLASBACK DATABSE PARA  UM TEMPO ESPECÍFICO UTILIZANDO COMANDOS SQL

1- feche o Banco de Dados e abra-o  em Modo Mount

SQL>shutdown immediate ;
SQL> startup mount exclusive ;

2-Eu utilizei o seguinte comando para voltar o banco de dados ao dia anterior :

SQL> FLASHBACK DATABASE  to timestamp to_timestamp('24-mar-11 08:00:00','dd-mm-yy hh24-mi-ss') ;

3-Abra o Banco de dados com a Opção RESETLOGS:

SQL>alter database open RESETLOGS ;

Verifique se tudo esta correto como era antes

II-FLASHBACK DATABASE USANDO UM  SCN  

1-Verifique o SCN para o qual iremos recuperar a instância:

SQL> select current_scn from v$database ;

2- feche o Banco de Dados e abra-o  em Modo Mount :

SQL>shutdown immediate ;
SQL> startup mount exclusive ;

3-Eu utilizei o comando abaixo para voltar o banco de dados:

SQL>flashback database to scn 1777333 ;

4-Abra o banco de dados com a Opção RESETLOGS:

SQL> Alter database open RESETLOGS ;

Verifique se esta tudo ok no seu ambiente.

III-FLASHBACK DATABASE USANDO RMAN

1-Feche a Instância que será recuperada e inicie em  no Modo Mount :

SQL>shutdown immediate ;
SQL> startup mount exclusive ;

Quick Tip:Para que se possa realizar os procedimetos de Flasback via Rman o Alvo(Target tem que estar Montado)

2-Conecte ao Alvo via Rman

export ORACLE_SID=orcl
oracle@localhost /]$ rman / target

3-Eu utilizei os comandos abaixo para voltar o banco de dados a alguns minutos atrás do desastre ocorrido:

RMAN> FLASHBACK DATABASE
2> TO TIME = "TO_DATE (‘24-MAR-11 03:07:00’,’ dd-mm-yy hh24-mi-ss’) " ;

Quick tip : é Muito importante veirficar a data e hora correta do seu sistema para uma recuperação precisa :
select systimestamp from dual;

4-Abra o Banco de dados com a Opção RESETLOGS:

SQL>alter database open RESETLOGS ;

Verifique se tudo esta correto como era antes

Espero que seja útil .....
Até a proxíma
SQL Tunnig e Relatório ADDM
Autor: Luciana Carvalho | Publicado: 2011-05-19T13:28:00-07:00

Ola Pessoal..

Irei dar uma dica sobre com o utilizar o ADDM para Criação de um relatório par análise do Banco de Dados e depois como podemos utilizar o SQL Tunnig Advisor para gerar recomendações de ajustes para o Banco.
Lembre-se mais informações é só consultar os documentos fornecidos pela Oracle.

Vamos lá ........

1-Verificar o DB time do banco de dados :

Quick Tip : O db time é um valor que o Oracle calcula para indicar o tempo cumulativo que é gasto no processamento das requisições feitas pelos usuários no banco de dados.

select sum(value) "DB time” from v$sess_time_model
where stat_name='DB time';

2-Execute o Script awrrpt.sql para informações dos Snapshots contidos no AWR que serão utilizados para criação do relatório do ADDM :

SQL>@?/rdbms/admin/awrrpt.sql

3-Executar o Script para Criacão e Geração do Relatório ADDM para gerar análises  sobre os Diagnosticos no Banco de Dados :

SQL>@?/rdbms/admin/addmrpt.sql

4-Criar uma tarefa com o SQLTUNE para as recomendação fornecida pelo ADDM :

DECLARE
l_sql_tune_task_id  VARCHAR2(100);
BEGIN
l_sql_tune_task_id := DBMS_SQLTUNE.create_tuning_task (
begin_snap  =>'26',
end_snap => '64',
sql_id      => 'b6usrg82hwsa3',
scope=> DBMS_SQLTUNE.scope_comprehensive,
time_limit => 60,
task_name   => 'tarefa_AWR_tuning_task');
DBMS_OUTPUT.put_line('l_sql_tune_task_id: ' || l_sql_tune_task_id);
END ;
/

5-Executar a Tarefa criada acima.

EXEC DBMS_SQLTUNE.execute_tuning_task(task_name =>'tarefa_AWR_tuning_task');

6- Verificar o Status da tarefa :

SELECT task_name, status FROM dba_advisor_log WHERE owner ='SYS';
tarefa_AWR_tuning_task    

7-Verificar Recomendações da tarefa criada pelo SQL TUNNIG Advisor :   

SELECT DBMS_SQLTUNE.report_tuning_task('tarefa_AWR_tuning_task')
AS recomendacao FROM dual;

8-Dropar a Tarefa.

BEGIN
DBMS_SQLTUNE.DROP_SQLSET( sqlset_name => 'tarefa_AWR_tuning_task' );
END;
/
Criando um Catálago de Recuperação para o Rman
Autor: Luciana Carvalho | Publicado: 2011-04-06T13:13:00-07:00

Olá  Amigos ...
Prontos para outra dica Rapída ? Vamos lá

1-Criar uma Base de Dados Para o Rman, utilizando os Scripts gerados pelo DBCA

2- vamos criar todos os objetos e configurações necessários para nosso ambiente de RMAN.

A- Tarefa - Criação da Tablespace do Catalogo
SQL > create tablespace RMAN
2  datafile  '/u01/app/oracle/oradata/rman/rman_01.dbf' size 100M
3 permanent
4 online
5 extent management local autoallocate
6 segment space management auto

3- Tarefa - Criação do usuário RMAN

SQL>create user RMAN
  2  identified by imasters
  3  default tablespace RMAN
  4 temporary tablespace TEMP

4-Tarefa - Permissões ao usuário RMAN a role recovery_catalog_owner tem que estar setada como default role padrão

SQL> grant connect, resource, recovery_catalog_owner to rman;

5-Tarefa - Criação do Catálogo
Para criar o catálogo, devemos sair do SQL*PLUS e ir para as linhas de comando e acessar a ferramenta RMAN  propriamente dito.
[oracle@serverdb dbs]$ rman catalog 'rman/imasters@rman';

RMAN> create catalog tablespace "RMAN";
RMAN> exit

6-Registrar as instancias no Catalago de Backup :

[oracle@localhost ~]$ rman catalog rman/rman@rman  target sys/sys@orcl

Recovery Manager: Release 10.2.0.4.0 - Production on Sun Mar 20 13:58:57 2011
Copyright (c) 1982, 2007, Oracle.  All rights reserved.
connected to target database: ORCL (DBID=1273394171)
connected to recovery catalog database
RMAN> register database ;
ACTION FIGURES
Autor: DANIEL "ACES HIGH" SICCHIEROLLI | Publicado: 2010-11-26T23:00:00-08:00

Os Action Figures com certeza aparecem em diversas coleções de rock, afinal vários artistas já foram homenageados. Os itens que eu tenho são muito detalhados e interessantes.Abaixo é o EDDIE (IRON MAIDEN) dedicado ao album powerslave. Esse é o item que mais curto da minha coleção. O Boneco é pequeno e totalmente articulado. Existem outros dois EDDIEs, porém não foram lançados.Os próximos são os EDDIEs mais comuns de se achar. São muito detalhados e muito bem feitos. Existem duas marcas que fabricam, eu considero os itens da NECA muito mais realistas e bem acabados.SERIE 1 - NECASERIE 2 - NECAEsse EDDIE abaixo é uma edição especial numerada, com certificado. Esse é similar ao Eddie que aparece nas entrevistas nos DVDs do Iron Maiden. Nunca reparou? Assista novamente!Ele é maior que os bonecos comuns e tem aprox 12" e é muito pesado, já que é feito totalmente de resina. O frete internacional desse item é uma facada!  Outro EDDIE da NECA. Homenageando uma das mais belas capas de album, esse é perfeito. Assim como o modelo menor, esse aqui é para viajar nos detalhes! A versão do The NUMBER, é a mais assustadora. Ligeiramente diferente da capa do disco, esse EDDIE tem uma aparência daquelas que a patroa não vai deixar você expor em lugar nenhum e de quebra, vem um CAPETA de brinde! Fantástico! Os PLAYSETs da Smiti são uma caso a parte! Neles além de bonecos muito bem feitos, você pode montar todo o palco, com instrumentos, microfones e tudo mais. Os kits são uma espécie de capa em 3D, pois são baseadas em fotos de discos famosos. Abaixo o kit do MASTER OF PUPPETS - METALLICA. Agora o do KISS - ALIVE 2. Para completar, os carrinhos da JOHNNY LIGHTNING. Sempre com algum item adicional, os carros são cheios de detalhes, o do ACES HIGH vem com marcas de bala em toda a lataria e vidros da mesma forma que o desenho original feito pelo mestre DEREK RIGGS.E os de outros artistas.
Iron Maiden - Discografia (outros)
Autor: DANIEL "ACES HIGH" SICCHIEROLLI | Publicado: 2010-11-15T15:57:00-08:00

 Abaixo, temos diversos discos, para começar os discos que vieram no BOX "EDDIE's Archive".Agoras as coletâneas:Os bootlegs, que são discos não oficiais, mas que fazem a alegria dos fãs, apesar da banda não gostar muito disso.     Os discos AO VIVO oficiais:
eu&ela -enfim sos
Autor: affection | Publicado: 2010-12-06T04:45:00-08:00

Era como se tudo estivesse perfeito , como se fosse apartir dali que as coisas se sairiam , se arrumariam , se encaminhariam , mas não foi assim , tudo o que havia eu pensado mudou derepente , estava diante do meu maior meedo e talves da minha maior insegurança , a chuva aumentava e parecia que fazia isso junto com as batidas do meu coraçao , aa se eu pudesse talves não entrar naquele momento em que aquelas primeras palavras do abismo foram ditas, mas era preciso, não aguentava mais angustia, não aguentava mais me oprimir, figir estar feliz, fingir estar tudo bem, enquanto as duvidas me cossumiam, eu precisava alivia meu coração mas como aliviar tal orgão que dizem ser o mais forte e que se fere tão facilmente? como não ferir ambos corações que estão naquela situação?talvez seria inevitável, as palavras nunca se tornaram de baixo calão, a compreensão veio reinar, mesmo ambos não querendo a separação, está estava praticamente inevitável foi assim que tudo acabopu ficando como esta agora , não foi ruim , mais foi como se uma parte de min se despedaçasse , se perdesse, sei que era o melhor a fazer mais ainda penso que se talves houvesse outra chance o que poderia vir a acontecer, lembranças , lagrimas tudo em um momento so , se juntou tudo e quando percebi chegou ao fim.Chegou ao fim... e que fim... mesmo ao pranto, estava feliz, pois não foi tõ ruim, a sinceridade daquela conversa me fez percebe o quanto amava e o quanto eu preciasva me afastar, é dificil conciliar desejos, vontades, mentes e necessidades...
mas assim foi, hoje lágrimas ainda rolam de saudades, de infelicidade jamais, sorrisos viveram na minha mente e espero que assim seja contigo também, prometo tentar não sofrer para não te fazer sofrer, prometo sempre estar ao seu lado quando precisar, pois sei que nesse tempo que estivemos juntos conseguimos criar uma amizade, um carinho, um afeto entre nós, nada nos impede de reviver isto, mas por enquanto procuro a compreensão em mim, procuro a inteligência em mim, para realmente saber o que fazer se houver uma próxima vez
e a vida corre... e a as águas da cachoeira caem... as folhas no outono caem... depois a vida anda e sabe que com a pressa não se faz nada, as águas da cachoeiras caem mas conseguem fazer a vida brotar em suas margens, as folhas no outono caem mas na primavera voltam a florir novamente
e nada como um dia após o outro para nos livrarmos do mal e aprender o que queremos, o que precisamos, o que desejamos e com aprendizagem adquirimos força de espirito pra seguir e sorrir pois isso nunca terá um fim, o fim acontece na morte, e eu estou vivo, eu continuo vivo, eu viverei mais e o ponto final só ocorrerá em minha morte, enquanto isso apenas virgulas, e letras distacadas e espaços maiores para aquelas pessoas que marcaram realmente minha vida e meu coração =] eterno apaixonado eu serei até não respirar mais =]

Luhks Lima'
Circuntancias
Autor: affection | Publicado: 2010-11-14T06:46:00-08:00

Em uma pequena noite tudo se modifica e tudo pode se criar novamente , as vezes podemos fazer e criar nossos sonhos mais abstratos e malucos em uma fração de segundo ou apenas observar o que realmente queríamos fazer. Mas o que realmente importa para isso tudo? Seu desejo de viver e saborear cada momento intenso, prazeroso, inesquecível, livre, ou se adaptar ás condições que te fazem conviver com alguém que se ama mesmo isso indo contra a todos seus princípios de felicidade e liberdade de expressão? Quisera Deus poder um mortal conciliar tais sentimentos de glória e "opressão", talvez isso sim chama-se perfeição... Mas pelo acaso do destino ou por escolha divina ou ainda por qualquer que seja motivo não compartilhamos de tal perfeição carnal... e assim nos oprimimos e sonhamos com amores perfeitos e frágeis , aqueles que parecem sem para sempre , mais a uma determinada hora eles se rompem e percebemos a partir daí que o que realmente queríamos era alguém que pudesse nos entender e aceitar como somos e que nos fizesse feliz , só que isso tudo não passa do mero conto de fadas em que pensamos que tudo vai ficar bem, mais ninguém observa que todos temos problemas e mesmo assim continuam vivendo se apegam a coisas tão inúteis que acabam por fazer eles ficarem dependentes do mundo substancial de hoje em dia .Mas a desistência não existe no vocabulário dos amantes, lutaremos sim até a ultima gota de sangue escorrer por nossos olhos por zelar e desfrutar de amor e que um dia sejamos fortes e fracos o suficiente para aceitar a todos sem diferença e sem rotulagens e enquanto esse dia não chegue ficarei aqui quem sabe a te esperar, quem sabe a te amar, quem sabe a te esquecer... e se te esperar não aja como um anjo você pode falhar novamente... se te amar não banque o(a) super herói(na) você pode não ter forças suficiente e eu posso ser sua criptonita... e se quiser te esquecer... Bom, chegue ao meu ouvido com sua voz suave e minta que ficará tudo bem, pois mesmo sabendo que possa ser uma mentira poderei reunir forças para ser feliz ao seu lado mais uma vez pelo menos...pois eu sei que no final toda rosa tem seus espinhos.

PS : esse texto foi feito por miin e pelo meu melhor best Lucas Lima '
*+*
Autor: affection | Publicado: 2010-11-10T15:15:00-08:00

Criatividade ? Hoje parece que ela não quis me dar o ar da graça , é como se tivesse evaporado da face da terra como se alguem houvese roubado ela de dentro do meu consciente ,da minha alma, do meu ser; É como se todas as luzes se apagassem e nada me direcionase o caminho que devo continuar , eu parei e não consigo dar a partida de onde tudo parou eu sei que tenho que continuar , mais não da estou sozinha nimguem pode me ouvir ,isso ta me sufocando e a unica coisa que eu quero é poder achar um ponto de luz onde eu possa me segurar para conseguir seguir.........

Obs: vai fikar pela metade naum consegui termina :/
Parte 2'
Autor: affection | Publicado: 2010-11-09T12:44:00-08:00

'Eu busquei , fui a luta mas ouve algo no caminho um tombo , algo que conseguiu tirar meu chão totalmente , perdi o rumo ja não sabia paraonde ir agora seila se vou me afundar em solidão ou se vou e continuo tentando.....
Parte 1'
Autor: affection | Publicado: 2010-11-09T08:22:00-08:00

                                       " Busque seus sonhos , eles estão esperando apenas você !!
Luz
Autor: affection | Publicado: 2010-11-10T09:52:00-08:00

O mundo ta girando eu aqui parada escrevendoo e pensando como o dia la fora ta bonito , e em pensar que a coisa hoje de manhã foi pessima e agora o sol saiu para me alegrar e a todos os que não tiveram uma boa manha , mais eu sei que elle sempre sai e sempre nos emana calor , pois é ele quem nos manten vivo ,ele é o nosso protetor de coisas ruim , : O SOL
Bolo de Baunilha e Mirtilo com cobertura de Cremoça (com ou sem glúten)
Autor: Nina Furtado | Publicado: 2016-12-13T18:52:00-03:00

Ingredientes para o Bolo- 2/3 xícara de manteiga - 1 xícara de açúcar demerara (pode usar o branco também)- 2 ovos- 1 xícara (chá) de creme azedo ou yogurt natural (na foto eu usei leite integral e no vídeo eu usei iogurte natural, com iogurte ficou mais gostoso ainda)- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha de Madagascar (eu utilizo da marca Nielsen Massey -  http://www.nielsenmassey.com) ***- 2 xícaras de farinha (Aminna sem glúten ou trigo)- 1 pitada de sal- 1 colher (sopa) de fermento- 1 xícara de mirtilos inteiros (lavar e secar)Modo de Preparo do BoloPre-aqueça o forno em 180o C.Na batedeira bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione os ovos e posteriormente o leite batendo bem a cada adição de um novo ingrediente. Adicione a farinha e o extrato de baunilha e o sal. Passe sempre uma espátula no fundo do recipiente que está batendo a massa para não sobrar ingredientes sem misturar no fundo. Adicione o fermento e agora bata somente  o suficiente para misturar, cerca de 30 segundos. Ao final adicione os mirtilos (blueberries) e misture.Coloque a massa na forma untada com manteiga e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ou faca no centro do bolo, esse saia limpo. (Pode levar mais tempo).Modo de preparo da CoberturaEm uma panela acrescente o leite condensado e o leite e em fogo baixo mexa sempre até que, ao passar uma espátula no fundo da panela fique uma separação do creme. (O creme não se "fecha" imediatamente.) Conhecido como ponto de brigadeiro mole.Espalhe a cobertura sobre o bolo.
Brownie Com Frutas Vermelhas (com ou sem glúten)
Autor: Nina Furtado | Publicado: 2016-12-25T17:44:00-03:00

Ingredientes 

- 200 g de chocolate amargo (55% de cacau)

- 200 g de manteiga 

- 3 ovos

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 2/3 de xícara (chá) de farinha Aminna (mistura de farinhas sem glúten)  ou de farinha de trigo

- 1 pitada de sal

- 1/4 xícara (chá) de castanha-do-pará picada 

- 1/4 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo

1- Preaqueça o forno em 180oC.

2 - Forre uma forma de fundo removível redonda com trava com papel antiaderente Dover ( recorte o papel maior que o fundo para trancá-lo com as bordas para fora do fundo, evitando assim o vazamento da massa para fora). Forre as laterais da forma com mais uma tira de papel antiaderente.

3 - Num recipiente de vidro derreta o chocolate no microondas. De 30 em 30 segundos retire do microondas e mexa, até que derreta tudo. 

4 - Misture a manteiga no chocolate.

5 - Na batedeira em velocidade baixíssima misture os ovos, o açúcar, a mistura de chocolate e manteiga, a farinha, o sal, as castanhas e as nozes. Acrescentando um a um devagar (não pode englobar ar na massa) até obter uma mistura homogênea. 

6 - Transfira a massa para a forma e asse  por 20 minutos. O ponto certo dessa massa é quando forma uma casquinha por cima e ao enfiar um palito, este ainda saia úmido.

7 - Desenformar e deixar na geladeira de um dia pro outro. 

8 - Decorar com frutas vermelhas e peneirar açúcar de confeiteiro ou refinado por cima.

9 - Servir com sorvete de creme ou sorvete de chocolate branco e calda de chocolate. 
Delícia da Nina no Potinho
Autor: Nina Furtado | Publicado: 2016-10-01T23:58:00-03:00

Ingredientes

- 2 bananas brancas

- 2 colheres (sopa) de açúcar 

- 100 mL de água 

- suco de meio limão 

- canela em pó

- 1 lata de leite condensado 

- 4 quadradinhos de Laka

- doce de leite para decorar

Modo de preparo

Em uma panela derreta o açúcar, acrescente a água e deixe derreter o açúcar que que se cristalizou ao acrescentar a água. Baixe o fogo, acrescente o suco de limão, uma pitada de canela e a banana em rodelas. Cozinhe por cerca de 5 minutos para caramelizar a banana, sem desmanchar.

Coloque as rodelas de banana no fundo do potinho.

Em uma panela cozinhe o leite condensado com os tabletes de Laka e uma pitada de canela, até que a mistura comece a descolar do fundo da panela.

Com a ajuda de uma manga de confeiteiro coloque o doce sobre as bananas no potinho. 

Por cima decore com doce de leite com a manga (saco) de confeiteiro.
Comendo Sem Glúten em Viagens - São Paulo
Autor: Nina Furtado | Publicado: 2016-04-26T19:07:00-03:00

Estado de São Paulo Cidade de São Paulo Cafés/ Restaurantes- Lilóri - http://www.lilori.com.br- Daya e Ture http://dayaeture.com.br- Grão Fino - padaria  https://m.facebook.com/GRÃO-FINO-379266622210085/Supermercados/ Lojas-Marilis - Loja de fábrica http://www.marilis.com.br/marilis/- Viver sem glúten - http://www.viversemgluten.com.br- Gosto de Saúde Paderia sem glúten e sem leite, muita variedade - Av. Fagundes Filho, 923 - Região do metrô São Judas Tadeu CampinasCafés/ Restaurantes- Pizzame - pizzas sem glúten http://www.pizzame.com.br/- Zero Trigo Padaria - http://www.zerotrigo.com.br/padaria.html
A verdadeira Panna Cotta
Autor: Nina Furtado | Publicado: 2016-11-08T00:15:00-03:00

Ingredientes 

- 1 folha de gelatina sem sabor 

- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

- 1 fava de baunilha

- 2 1/2 colheres (sopa) de açúcar 

- 1 colher (chá) extrato de baunilha, se for o extrato mais viscoso e se for o mais aquoso utilizar 1 colher de sopa de extrato e não utilizar o rum 

- 1 colher (sopa) rum escuro (opcional)

Modo de Preparo

Coloque a folha de gelatina num bowl com água gelada para hidratar.

Em uma panela coloque o creme de leite fresco, o açúcar, o extrato de baunilha e a fava dividida ao meio (raspar as sementinhas, colocando-as na panela e juntar a casquinha da fava na panela também). Aquecer mexendo sempre até ferver e retirar do fogo. Peneirar a mistura e acrescentar a gelatina, mexendo até diluir completamente. Acrescentar o rum.

Colocar em forminhas e levar a geladeira de um dia para outro.

Para desenformar encoste o fundo das forminhas em água quente por 5 segundos. Apoie um píres sobre a forminha e vire.

Sirva com geleia de frutas vermelhas.
Macarrão Spaghetti com Camarão Fácil e Rápido
Autor: Nina Furtado | Publicado: 2016-09-18T00:37:00-03:00

Não deixei de experimentar esse Spaghetti! Prático e delicioso!

Ingredientes para 2 pessoas:

- Azeite
- 1 cebola cortada em fatias
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de mistura de ervas secas (alecrim, manjericão e tomilho)
- 1 colher (sobremesa) páprica picante
- 250g de camarões limpos (temperados com sal, pimenta caiena e suco de meio limão)
- 1 xícara de vinho branco
- suco de meio limão
- 250 g de Spaghetti cozido em água e sal, tempo de cozimento conforme a embalagem

Modo de Preparo

Em uma frigideira refogue a cebola no azeite até dourar bem. Adicione o alho amassado e frite por mais 1 minuto. Acrescente a mistura de ervas secas, a páprica e mexa bem. Coloque a mistura que está na frigideira para as bordas da mesma e no centro coloque os camarões. Vire os camarões assim que ficarem rosados. Ao final acrescente o vinho branco e o suco de meio limão e deixe reduzir um pouco. Acerte o sal.
Misture tudo ao spaghetti já cozido.
Sirva com queijo parmesão ralado fino e na hora!