CHIA - FONTE DE VIDA
Autor: Barbara Ferme - Massoterapia | Publicado: 2011-10-25T04:56:00-07:00

Pacote com 200 gr. Esta semente considerada um super alimento, funcional e nutricional, excelente fonte de fibra, com antioxidantes e minerais, é a fonte vegetal conhecida mais rica em em ácidos graxos (ómega 3). Nas versões em grãos, farinha e óleo, a chia tem efeito superior ao da linhaça no papel de combater a fome e auxílio na perda de peso. O que é a Chia Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física. Composição da chia Entre os principais componentes estão: ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. Fibras - favorece o trânsito intestinal e elimina as toxisinas do corpo. Cálcio - rescentemente descoberto, que ele também ajudava a queimar gordura no organismo. Magnésio - reduz a incidência da síndrome metabólica, condição que inclui o acúmulo de gordura abdominal. Potássio - essencial para a contração muscular, desempenha um papel importante nas atividades fisícas melhorando o rítmo de bombeamento do coração e movimento do corpo. Proteína - um dos nutrientes principais que o corpo utiliza para gerar energia, sendo essencial para formaçã o dos músculos, o qual, queima mais calorias. A semente de Chia possui... 2 vezes mais potássio do que a banana 3 vezes mais ferro do que o espinafre 6 vezes mais cálcio do que o leite integral 8 vezes mais ômega 3 do que o salmão 12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água 15 vezes mais magnésio do que o brócolis Benefícios da Chia Promove a saciedade - Suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras. ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago. diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta. Assim, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente e, então, passa a consumir porções menores. Combate inflamação - A gordura é resultado de um processo inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro. Com isso, perde-se o controle sobre a fome a ponto de comer e nunca se sentir satisfeita. O ômega 3 presente no grão combate essa inflamação, ajudando o corpo a recuperar o controle sobre o apetite. Desintoxica - A fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo por meio das fezes. Redução do colesterol Controla a glicemia Ajuda na formação óssea Previne o envelhecimento precoce Melhora a imunidade do organismo Qualquer pessoa pode ingerir a semente. Porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso. Por isso para emagrecer, coma apenas a quantidade indicada. Como consumir a chia In natura (grãos) - pode ser consumido puro ou misturado a frutas de sua preferência. O ideal é comer uma colher (sopa) da semente 30 minutos antes das refeições. Óleo - como tempero. Acrescente uma colher (sopa) do alimento em saladas, independentemente da quantidade de folhas. Mas é bom lembrar, a versão líquida de chia não conta com os benefícios das fibras, encontradas exclusivamente na farinha e na versão em grãos. Os demais componentes, como o ômega 3, permanecem inalterados. Farinha - adicione uma colher (sopa) no preparo de iogurtes, vitaminas e saladas. Independentemente do jeito que você preferir consumi-la, a chia deve ser ingerida 30 minutos antes de duas das suas principais refeições diárias (café da manhã, almoço ou jantar).