NUTRIÇÃO - SÓ FECHAR A BOCA NÃO BASTA (por Antônio Herbert Jr.)
Autor: BLOG DO MARQUINHO | Publicado: 2010-09-15T12:30:00-07:00

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ESTUDOS MOSTRAM QUE DIETA SEM EXERCÍCIOS 
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; FÍSICOS PODEM AUMENTAR GORDURA CORPORAL

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Durante o Congresso Americano de Medicina Esportiva (junho/Baltimore), várias discussões importantes ocorrerm sobre temas como nutrição, atividade física, treinamento, suplemento, etc.
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Um dos mais discutidos foi o EMAGRECIMENTO relacionado ao exercício e a dieta.Vários autores lembraram o fracasso de programas de atividades física como auxiliar no processo de emagrecimento. Segundo eles, fatores como humor, intensidade do exercício, variações hormonais, tipo de alimentação entre outros podem responder pelo fracasso.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Interessante foi o estudo que apresentou mulheres submetidas a programas de treinamento sem controle da dieta mas com perda de gordura em 12 meses. No entanto, após 18 meses, o grupo começou a recuperar o peso perdido. O autor enumerou alguns fatores responsáveis :
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; a) Após a perda de certa quantidade de peso, o gasto energético também cai, afinal o organismo precisa de menos energia para manter uma massa menor.
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; b) Ocorre também, de forma muito frequente, a RECOMPENSA pelo exercício ("já que caminhei, posso consumir uma bola de sorvete"). Ocorre que as pessoas têm muito pouca idéia do quanto gastam de calorias na atividade. Até podem saber quantas caloriaas há no sorvete, mas não quanto gastam em 40 minutos de exercício ( de cerrto modo, isso também é consequência do gasto calórico nas esteiras e relógios que na maioria das vezes superestimam o gasto energético).
&nbsp;&nbsp;&nbsp; c) Alguns trabalhos também demostram que, nas mulheres,a atividade física promove aumento e secreção de um hormônio chamado GRELINA, estimulante da fome - após o exercício o organimso ativa esse sisitema para que haja reposição das calorias. O mecanismo também explica a maior dificuldade de emagrecimento das mulheres em relação aos homens.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Outros dados mostravam resultados de estudos nos quais os indivíduos, ao contrário do relatado acima, apenas fizeram restrição alimentar sem exercícios. Para surpresa, a maioria&nbsp;GANHOU gordura corporal sem emagrecer. Os resultados mostaram que, ao submeter o organismo à restrição calórica,&nbsp; houve PERDA de massa magra e, como consequência, a REDUÇÃO do gasto energético diário. Asssim, se o indivíduo gastava 2.000 kcal/dia e passou a consumir 1.600 kcal/dia, em curto espaço de tempo o organismo passou a gastar menos calorias para se manter de forma a igualar o que estava sendo consumido. Ou gastando ainda menos de 1.600 kcal por dia resultando em ganho de gordura com a dieta. Diversos mecanismos de controle existentes no nosso corpo regulam FOME, SACIEDADE E SONO, fazendo com que o processo de emagrecimento seja pouco produtivo apenas com a restrição calórica.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Com todas essas informações disponíveis e lembrando que os dados acima foram encontrados em estudo de controle da alimentação SEM atividade física, os pesquisadores foram unânimes em afirmar que ALIAR A ATIVIDADE FÍSICA A UM PROGRAMA DE REEDUCAÇÃO ALIMENTAR É A ÚNICA FORMA DE PERDER GORDURA CORPORAL.
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (Antônio Herbert Lancha Jr. é professor titular de nutrição da Escola de Educação Fisica e Esporte da Universidade de São Paulo) .
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