"Drê Gourmet" -  Muffin Omelete de Forno; Feira do Pinhão e Quentão, Salva Bicho! 
Autor: Andressa Alkeen | Publicado: 2014-06-19T22:31:00-03:00

Ok ok, eu prometi postar meu look com o Creeper (o tão desejado e procurado), prometi também o guia de cafés, de lugares vegetarianos e também sobre a Veg Veg (esse tá no forno, juro!). Então, só que é difícil, sabe, encontrar alguém disposto e paciente para fotografar meus looks, pois essa é uma tarefa de guerreiro, tem que tirar mil fotos e eu só irei gostar de 2, no máximo. E também não queria ficar postando mil fotos no espelho.&nbsp;

Nessa semana, por estar mais em casa acabei inventando moda na cozinha, tipo um Strogonoff de PTS com creme de abóbora e &nbsp;informo a vocês que abóbora fica boa só no Doce mesmo (que inclusive irei fazer amanhã).&nbsp;
&nbsp;Dívidas de posts a parte, venho com uma receitinha MARAVILHOSA, que vale super a pena fazer, pois é super fácil, baratinha e hiper rápida. O Muffin Omelete de Forno, que na verdade não foi ao forno (pasmem), fiz no dia do jogo do Brasil e caiu muito bem, por incrível que pareça, faltou (logo eu que faço comida para alimentar um batalhão de soldados famintos, pra 4 pessoas).&nbsp;





Valeu super a pena fazer e &nbsp;não gastei 15 minutos. Sem falar que gostaram tanto, que estão me cobrando para fazer novamente.&nbsp;



Segue a listinha de ingredientes (Para 15 muffins, mais ou menos):



6 ovos.

1 tomate grande picadinho (sem semente, por favor).

1 cebola pequena picada.

Meio maço de salsinha picada.

Sal, pimenta do reino e orégano a gosto.&nbsp;

1 colher de Fermento Químico. (Eu não usei, mas eles murcharam assim que saíram do forno, com o fermento não teria acontecido)

1 cubinho de queijo para cada muffin. Eu usei um queijo caseiro, que a minha vó Alemã fez, ele é tipo Requeijão e virou um creme ao ser assado, como ele foi trazido do interior, é bem difícil de acha-lo por aqui (vulgo impossível), mas um resultado parecido seria o Queijo Branco, porém tu pode usar Mozzarella, só que vai ficar mais salgadinho (ai é só dar uma maneirada no sal).







Modo de preparo:



Bater bem os ovos com os ingredientes picadinhos;

Colocar um cubo de queijo nas forminhas untadas com manteiga, eu usei a Manteiga Ghee (que é sem traços de lactose, receitinha dela em breve);

Colocar cuidadosamente nas forminhas, cobrindo o queijo;

Para assar, eu usei o microondas, meu microondas tem a função Grill e acabo assando tudo por lá (gente, só faça isso se o seu tiver essa função PELO AMOR DE DEUS, não queremos ver tudo explodido, né?). Ficou no microondas por 10 minutos, em alta potência. Mas ai o tempo varia de acordo com a potência do seu.

Para assar no forno, acredito que seria aproximadamente 25 minutos, ou até ficar douradinho por cima. O truque do palito super voga nessa hora!





&nbsp;Tcharãa! Ficou muito bom e o queijo virou um creminho maravilhoso.&nbsp;



Essa receita permite várias variações, você pode colocar de tudo, desde presunto, linguicinha picada, são inúmeras ideias de recheios, com a garantia de que vai ficar ótimo, né? Porque a cara está linda!&nbsp;



Esses Muffins são ótimos pra uma janta rápida, um lanchinho no meio da tarde e até para o café da manha reforçado do fim de semana.&nbsp;



Ah, como meus últimos posts no blog acabam vindo com um convitinho, aproveito para convidar todos vocês para aproveitarem o friozinho (e a feirinha da Praça Osório) para provar o Quentão&amp;Pinhão na Barraquinha SALVA BICHO! É feito com muito, muito amor e carinho e de quebra ajuda os peludos!&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;







Fui ontem na feirinha (que eu tanto amo e espero, rs), e descobri a barraquinha, fiquei super feliz por ter encontrado uma ação tão legal, não preciso nem dizer que fui super bem atendida e o Quentão com Marshmallow (tem sem também) estava maravilhoso. E lá eles arrecadam doações para os peludinhos que a gente tanto ama e anseia ajudar. Não levei ainda minhas doações porque descobri super do nada a barraquinha e ainda no primeiro dia.&nbsp;

Mas ta aí gente, é uma boa oportunidade para ajudar nossos anjinhos nesse frio, né? Tomando quentão e comendo pinhão feitos com amor por um precinho mais amor ainda.



Escrevendo esse post percebi que por mais que eu me tente deixar a Gastronomia, ela me abraça cada vez mais. Hahaha. Por incrível que pareça estou feliz em criar minhas receitinhas e vir posta-las a vocês. Espero mesmo que gostem. Aliás, gostaria que por comentário vocês dissessem o que eu poderia estar postando, tenho tantas ideias e quero por em prática logo, mas preciso de vocês!&nbsp;♥