Nutricionista lista os dez piores alimentos para o corpo humano .
Autor: Pâmela | Publicado: 2011-05-22T22:08:00-03:00

  10º lugar: Sorvete. Apesar de existirem versões mais saudáveis que os  tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista Michelle Schoffro Cook  adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras  trans, além de corantes e de saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem  neurotoxinas substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema  nervoso. 

9º lugar: Salgadinho de milho. De acordo com Michelle, desde o  surgimento dos alimentos transgênicos, a maior parte do milho que comemos é um  Frankenfood, ou comida Frankenstein. Ela aponta que esse alimento pode causar  flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de  peso e irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses  salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos  inflamatórios. 

8º lugar: Pizza. A nutricionista Michelle destaca que nem  todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas  congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e  conservantes. Feitas com farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo  organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e  desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue. 

7 º lugar: Batatas  fritas. Contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa  lista de doenças, mas também uma das mais potentes substâncias cancerígenas  presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são  aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para  fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas  temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo. 

6  lugar: Salgadinhos de batata. Além de causarem todos os danos das batatas fritas  comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm  níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena. 

5º lugar:  Bacon. Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como  bacon, pode 
aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em  19%. Um estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, descobriu ainda  que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e  aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão 

4º lugar: Cachorro-quente.  Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, também nos EUA, que mostrou  que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o  risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no  cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena  relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebês.  Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal  

3º lugar: Donuts (rosquinhas). Entre 35% e 40% da composição dos donuts  é de gorduras trans, o pior tipo de gordura que você pode ingerir, alerta a  nutricionista. Essas substâncias estão relacionadas a doenças cardíacas e  cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de  açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contêm,  em média, 300 calorias cada. 

2º lugar: Refrigerante. Michelle conta que,  de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, uma lata de refrigerante  possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de  cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos. Somente isso  já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes, diz a  nutricionista. Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários  30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para  os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de  minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar  a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a  doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas. 

1º  lugar: Refrigerante Diet. É a minha escolha para o pior alimento de todos os  tempos, diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os  problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que  agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe,  essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de  ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira,  tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores  de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade,  insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras  musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte 

Os efeitos do  aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga  crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington,  hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière,  esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o  prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos, conclui. 

Lissandra  Araújo
Nutricionista