BOLOS NA CANECA
Autor: Chef Favassa | Publicado: 2011-04-25T14:02:00-07:00

Oi pessoas!!!!!!!!!!!!!!!!!!Desculpem o meio sumiço, essa última semana foi daquelas!!!! Sem comentários....
Bem, colocando meus e-mails em ordem, recebi um fofíssimo da minha amiga Vanessa, de receitinhas maraaaaaaaaaaaaaaa.... E é ÓBVIO que eu tinha que compartilha-lo com vocês!!!!!Pena que ela não colocou os créditos L .... Então, se alguém souber de onde são essas delícias poste nos comentários que farei jus as donas!!!!
Beijocas mil,Ju e Lu.
A brincadeira é que você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no micro-ondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal, mas é assim mesmo. Não aumente a farinha ou terá um bolo duro.
BOLO DE CANECAVocê prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no micro-ondas. Ingredientes: - 1 ovo pequeno - 4 colheres (sopa) de leite - 3 colheres (sopa) de óleo - 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó - 4 colheres (sopa) rasas de açúcar - 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo - 1 colher (café) rasa de fermento em pó Modo de Preparo: Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. - Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. - Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar. - Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima. Dicas: A caneca deve ter capacidade de 300 ml. - A medida de colher é sempre rasa. - Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente. 

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA&nbsp;(Rende 2 porções)2 canecas com capacidade de 150 ml1 gema6 colheres (sopa) de leite condensado1 colher (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de leite2 colheres (sopa) de chocolate em pó5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada1 colher (café) de fermento químico1 clara batida em neveCobertura: Leite condensado misturado com chocolate em pó a gostoEm uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza. Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno pré-aquecido. Se preferir, asse-o em forno micro-ondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

BOLO DE LARANJA NA CANECA(Rende 1 porção)1 ovo 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 4 colheres (sopa) de suco de laranja 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento químico Cobertura 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro 3 colheres (chá) de suco de laranja Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao micro-ondas em potência máxima. Cobertura : Junte tudo e cubra o bolo. Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.

BOLO DE LEITE DE CÔCO NA CANECA(Rende 1 porção)1 ovo2 colheres (sopa) de leite de coco2 colheres (sopa) de leite3 colheres (sopa) de óleo4 colheres (sopa) rasas de açúcar5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo1 colher (sopa) rasa de coco ralado1 colher (café) de fermento químicoCobertura:2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro3 colheres (chá) de leite de côcoCôco raladoDespeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado.Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA(Rende 1 porção)1 ovo3 colheres (sopa) de óleo4 colheres (sopa) rasas de açúcar4 colheres (sopa) de leite2 colheres (sopa) rasas de fubá4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo1 colher (café) de fermento em póCobertura:2 colheres (sopa) de goiabada1 colher (sopa) de águaDerrame o ovo na caneca e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima.Cobertura: Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo.Dica: Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes.&nbsp; 

BOLO DE CENOURA DE CANECAIngredientes 1 cenoura pequena1 ovo3 colheres de sopa de óleo de milho1 pitada de sal3 colheres de açúcar.4 colheres de sopa rasa de trigo..Cobertura: 1 colher de Nescau1/2 colher de manteiga1 colher de açúcar1 colher de leiteModo de preparo: Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o óleo e o ovo. Bate até a cenoura ficar bem triturada. Coloque na caneca, o trigo, o açúcar e o fermento, junte a cenoura batida e misture bem.. Meu micro-ondas é antigo.. acho que mais forte.. 2 minutos foi o tempo exato.Cobertura: Misture tudo numa xícara de chá e leve ao micro-ondas por 40 seg. retire, bata bem deixe esfriar e cubra o bolo.

CANECA DE PÃO DE QUEIJO1 ovo pequeno4 colheres (sopa) de leite3 colheres (sopa) de óleo1 pitada de sal4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado4&nbsp; colheres (sopa) de polvilho azedo1 colher (café) de fermento em pó&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; margarina para untarModo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina, coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve no microondas por 3 minutos em potência media retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.Rendimento: 2 canecas

CANECA DE BOLO SALGADO1 ovo pequeno4 colheres (sopa) de leite3 colheres (sopa) óleo4 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (café) de fermento em pó1 pitada de sal1 fatia de queijo mozzarella1 fatia de peito de peru1/2 tomate picado sem sementeOrégano e queijo parmesão para decorarModo de preparo: Misture todos os ingredientes menos a decoração numa caneca de 300 ml, misture bem e leve no microondas em potência alta por 3 minutos e decore com orégano e queijo parmesão e folhas de salsinha.Rendimento: 1 caneca

CANECA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO1 lata de leite condensado1 e 1/2 lata de leite3 ovosGotas de baunilha para perfumarCalda: 6 colheres (de sopa) de açúcar ; 6 colheres(de sopa) de águaModo de preparo: Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bem os ingredientes e reserve. Para calda coloque o açúcar e água, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura na metade da caneca, faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta. Decore com um pouco de calda.Rendimento: 4 canecas


CANECA DE PETIT GATEAU3/4 lata de leite condensado3/4 caixa de creme de leite3 ovos pequenos1/2 lata de chocolate em pó2 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (café) bem rasa de fermento em pómargarina para untarGanache:100 g de chocolate ao leite70 ml de creme de leite1 saco de confeitar descartávelDecoração:4 bolas de sorvetefolhas de hortelã e calda de chocolateModo de preparo: Bata&nbsp; todos os ingredientes em um liquidificador, coloque a mistura ate a metade da altura da caneca, já untada com margarina, e com o saco de confeitar coloque no meio da massa crua um pouco do ganache, leve ao microondas por 3 minutos, sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã.Rendimento: 4 canecas