Conheça a dieta da barriga zero
Autor: Rosalie Debiasi | Publicado: 2012-01-23T07:04:00-08:00

Reportagem: Belisa RotondiA dieta da barriga zero promete eliminar a gordura de uma vez por todas. O melhor: a técnica não exige a prática de exercícios físicos!Que tal conquistar uma barriga lisinha sem fazer ginástica e abrir mão do chocolate? Essa é promessa do livro "A Dieta da Barriga Zero" (Ed. Best Seller, R$ 34,90*), escrito pelasamericanas Cynthia Sass e Liz Vaccariello.Elas ensinam como secar o abdome ingerindo as "gorduras do bem". O plano é dividido em duas etapas - de 4 e 28 dias cada - e seca até 3 kg só na primeira. A seguir, saiba tudo sobre o método e comece a emagrecer ainda hoje!A gordura que tira a gorduraO pulo do gato dessa dieta está na ingestão de gorduras monoinsaturadas, as "gorduras do bem". Afinal, elas contêm ácidos graxos monoinsaturados (AGMI), responsáveis por eliminar o volume da barriga.A eficácia dos AGMI na redução de gordura, principalmente no abdome, é comprovada por diversas pesquisas. Em 2007, por exemplo, a revista americana Diabetes Care publicou um estudo que constatou: uma dieta rica em alimentos com AGMI evita a distribuição de gordura na região central do corpo, quando comparada a um programa com as mesmas calorias, mas rico em carboidratos e gorduras saturadas.Os alimentos que emagrecemConfira abaixo as porções e as calorias de 24 comidas que são fontes de gordura do bem e monte as suas refeições O PROGRAMA PARA VOCÊ SECARA primeira fase é de desintoxicação: em quatro dias, você poderá perder até 3 kg e 14 cm de barriga! A segunda dura 28 dias, com o consumo médio de 1.600 calorias diárias para a perdatotal de até 7 kg. Abaixo, veja as sugestões adaptadas pela nutricionista Nathalia Antiqueira e use a tabela para substituir os alimentos com a gordura do bem.A primeira fasePara o programa funcionar, você deve tomar a água elaborada pela autora Cynthia Sass (receita abaixo) todos os dias. Além disso, elimine sal, alimentos industrializados ou condimentados, excesso de carboidratos (como massas, bananas e pães), frituras, vegetais crus, alimentos gasosos (como feijão, leguminosas, brócolis, cebola e pimenta), álcool, café, chá, chocolate quente e suco de frutas cítricas.Cardápio para 4 diasSiga o menu abaixo e comece a dieta limpando o seu organismoCafé da manhã· 30 g de flocos de milho sem açúcar· 240 ml de leite desnatado· 1 pera· 30 g de semente de girassol sem sal· 1 copo de água de SassAlmoço· 150 g de frango· 1 fatia de ricota· 8 fatias de tomateLanche· 240 ml de leite desnatado com 5 morangos· 1 colher (sopa) de óleo de linhaça OU 1 colher (sopa) de semente de girassol ou de abóbora.Jantar· 115 g de ervilhas cozidas· 1 filé de peixe· 60 g de batatas assadas temperadas com uma colher (sopa) de azeite de oliva· 1 copo da água de Sass.Receita da água de SassIngredientes· 2 litros de água· 1 colher (chá) de gengibre moído na hora· 1 pepino médio descascado e cortado em fatias finas· 1 limão médio cortado em fatias finas· 12 folhas de hortelãModo de preparo: misture os ingredientes e deixe descansar na geladeira por um dia.A segunda faseInicie na manhã após o final da dieta de quatro dias. São três refeições e um lanche: esse último pode ser feito na hora em que você quiser. dicas: procure não ficar mais de quatro horas sem se alimentar e coma um alimento com Agmi em cada refeição - que pode ser substituído por outro da tabela, desde que tenha as mesmas calorias. Quando adaptar as refeições, lembre-se que todas devem ter 400 calorias.Cardápio para 28 diasEsse plano fará com que a perda de peso continue e mandará mais gordura emboraCafé da manhã· 1 porção (16 g) de cereal matinal de grãos integrais· 120 ml de leite semidesnatado· 2 colheres (sopa) de amêndoas· 4 ameixas-pretasAlmoço· 130 g de macarrão integral· 1 colher (sopa) de azeite· 2 colheres (sopa) de massa de tomate· 2 colheres (sopa) de queijo parmesãoLanche· 60 g de mussarela light· 30 g de pipoca comum (sem manteiga)· 4 colheres (sopa) de parmesão· 4 colheres (sopa) de semente de girassolJantar· 6 colheres (sopa) de legumes refogados· 1 colher (sopa) de óleo de canola· Pimenta moída· 100 g de frango grelhado· 3 colheres (sopa) de arroz integralAprenda a fazer as substituiçõesVocê pode trocar alimentos com valor calórico aproximado, desde que mantenha as 400 calorias por refeição. exemplo: no jantar, você poderia substituir o frango por 1 filé de peixe ou 5 fatias de peito de peru.