Autor: Cabaré Químico ♠ | Publicado: 2008-12-01T11:58:00-08:00

A Química do CabeloMal começa o dia e já                  tentamos arrumá-los, diante do espelho. Uns o querem mais                  lisos, outros, mais cacheados. Muitos, ainda, lutam para não                  perdê-los.O Cabaré Químico desta semana fala sobre o cabelo,                  a moldura de nosso rosto. Do que é feito, como interage                  com os xampus e com os condicionadores, de que maneira ele pode                  ser moldado, colorido e alisado pela adição de alguns                  compostos químicos.               O            cabelo é consituído, basicamente, de uma proteína:            a alfa-queratina. As queratinas (alfa e beta) são,            também, consitituintes de outras partes de animais, como unhas,            a seda, bicos de aves, chifres, pêlos, cascos, espinhos (do porco-espinho),            entre outros.Em            cada fio de cabelo, milhares de cadeias de alfa-queratina estão            entrelaçadas em uma forma espiral, sob a forma de placas que            se sobrepoem, resultando em um longo e fino "cordão"            protéico. Estas proteínas interagem fortemente entre si,            por várias maneiras (veremos adiante), resultando na forma característica            de cada cabelo: liso, enrolado, ondulado, etc...                          A                raiz de cada fio capilar está contida numa bolsa tubular                da epiderme chamada folículo capilar. Estima-se que existam                cerca de 5 milhões de folículos capilares no corpo                humano. As únicas partes da pele que não têm                folículos são as palmas da mão e as solas dos                pés. O fulículo recebe irrigação na                epiderme e, algumas vezes, pode apresentar disfunções,                levando ou ao crescimento excessivo de cabelos (ou pelos) ou à                queda de cabelos, um problema enfrentado por boa parte da população.                A queda de cabelos é mais frequente nos homens, e estudos                indicam que ela está associada à testosterona.                Este hormônio é convertido, por uma enzima encontrada                nos folículos, em dihidrotestosterona                (DHT), que é capaz                de                se ligar a receptores nos folículos. Segundo Dr. Richard                S. Strick,                um dermatologista na University of California em Los Angeles, "this                binding can trigger a change in the genetic activity of the cells,                which initiates the gradual process of hair loss".                                                                             números                                                 >um                adulto tem cerca de 150 mil fios de cabelos na cabeça;              > O número total, incluindo todos os pêlos, chega                a mais de 1 milhão;              >o cabelo cresce cerca de 2cm por mês;              > apenas 3 meses após a fecundação, os primeiros                fios de cabelo já nascem no feto;                             A cor do cabelo          vem de pigmentos, como a melanina, que são agregados ao cabelo          a partir do folículo capilar, o aparelho que é responsável          pela produção do mesmo. Em geral, a cor do cabelo está          relacionada à cor da pele: pessoas com pele escura tendem a ter          cabelos escuros, e vice-versa. Isto porque a pigmentação          do cabelo depende da quantidade de melanócitos presentes.                                                        Uma                  proteína é uma sequência de amino-ácidos,                  um polipeptídeo. A queratina é formada por cerca                  de 15 amino-ácidos diferentes, que se repetem e interagem                  entre si. Na conformação alfa,                  cada cadeia polipeptídica enrola-se sobre si mesma, no                  formato de uma hélice (como uma escada de caracol). Na                  conformação   beta,                  as cadeias ficam semi-estiradas, dispostas paralelamente. A figura                  ao lado ilustra a proteína G,                  que apresenta as duas conformações: alfa, em lilás,                  e beta, em amarelo. As ligações intramoleculares                  entre os aminoácidos da mesma cadeia é que sustentam                  a configuração da cadeia. Entre os tipos de interação,                  destacam-se as pontes de hidrogênio e as pontes cistínicas,                  que são as pontes formadas entre os grupos -SH do amino-ácido                  cistina, presente na queratina.                                                              Como            se faz o cabelo "Permanente" ?                     Um            dos amino-ácidos presentes na queratina é a cisteína,            responsável pelas ligações cisteínicas.            A cisteína, RSH, pode interagir com outra cisteína da            mesma cadeia polipetídica, e formar uma ligação            convalente, RSSR. Estas ligações são responsáveis            pelas "ondas" que aparecem em nossos cabelos. A possibilidade            da interconversão entre as formas oxidadas (RSSR) e reduzidas            (RSH) da cisteína é que permite ao cabelereiro "moldar"            o seu cabelo, ou seja, alisar um cabelo crespo, ou fazer "cachos"            e "ondas" em um cabelo liso.  ácido            tioglicólico A            primeira etapa consiste na redução de todos os grupos            RSSR. Isto se faz, geralmente, com a aplicação do(também conhecido como ácido 2-mercaptoacético)            em uma solução de amônia (pH 9). Esta solução            reduz os grupos RSSR para RSH. thioglycolic acid (also known as 2-mercaptoacetic            acid) in an ammonia solution (about pH 9) reduces RSSR to RSH (os cabelereiros            chamam esta solução de "relaxante").           A segunda etapa consite em imprimir no cabelo a forma desejada: lisa            ou ondulada. Após se lavar toda a solução de ácido            tioglicólico e se enrolar ou esticar o cabelo, o cabelereiro,            então, oxida os grupos RSH para RSSR, com a aplicação            de um agente oxidante, tal como o peróxido de hidrogênio            (H<!-- -->2<!-- -->O<!-- -->2<!-- -->, água            oxigenada) ou borato de sódio (NaBrO<!-- -->3<!-- -->)            (os cabelereiros se referem a esta solução como "neutralizante").            O novo padrão imposto, então, dura até o crescimento            do cabelo, quando será uma nova visita ao salão.         Como            o cabelo pode ser colorido?         Existem,            basicamente, 2 métodos: o primeiro consiste na incorporação            de pigmentos na formação do fio de cabelo. Este processo            é lento e, em geral, é feito com pigmentos naturais, tais            como o encontrado na henna ou na camomila. Devido ao uso constante,            em xampus e/ou condicionadores, estes pigmentos começam a fazer            parte dos novos fios de cabelos formados.          O segundo método é a pintura imediata do cabelo, com a            destruição dos pigmentos (descoloração)            já existentes nos fios, e a incorporação de novos            pigmentos. O processo de descoloração é ainda feito,            na maioria das vezes, com peróxidos ou amônia, embora ambos            os produtos sejam tóxicos. Um dos pigmentos mais utilizados,            na coloração, é o acetato de chumbo, embora também            seja tóxico.          As            indústrias investem muito em pesquisa nesta área. Recentemente,            a americana L'Oréal chegou a uma solução            original para o tratamento de cabelos grisalhos: desenvolveu um produto            a base de dihidróxido-5-6-indol, um precursor natural            da melanina, o principal pigmento do cabelo. A figura ao lado ilustra            o indol, o reagente de partida para a síntese do produto            da LÓréal.             Como                agem os xampus e condicionadores?               Ambos                possuem, em sua formulação, moléculas de surfactantes.Os xampus e condicionadores diferem,                basicamente, na carga do surfactante: os xampus contém                surfactantes aniônicos, enquanto que os condicionadores têm                surfactantes catiônicos. Quando o cabelo está sujo,                ele contém óleo em excesso e uma série de partículas                de poeira e outras sujeiras que aderem à superfície                do cabelo. Esta mistura é, geralmente, insolúvel em                água - daí a necessidade de um xampu para o banho.                O surfactante ajuda                a solubilizar as sujeiras, e lava o cabelo.              Um problema surge do fato de que surfactantes aniônicos formam                complexos estáveis com polímeros neutros ou proteínas,                como é o caso da queratina. O cabelo, após o uso do                xampu, fica carregado eletrostaticamente, devido a repulsão                entre as moléculas de surfactantes (negativas) "ligadas"                à queratina. É aí que entra o condicionador:                os surfactantes catiônicos interagem fracamente com polímeros                e proteínas neutras, e são capazes de se agregar e                arrastar as moléculas                de xampu que ainda estão no cabelo. Nos frascos de condicionadores                existem, ainda, alguns produtos oleosos, para repor a oleosidade                ao cabelo, que foi extraída com o xampu.              O cabelo, após o condicionador, fica menos carregado e, ainda,                com mais oleosidade.                           Segundo este critério, não existe xampu "2                em 1", ou seja, uma formulação capaz de conter                tanto um surfactante aniônico como um catiônico. Os                produtos encontrados no mercado que se dizem ser "xampu 2 em                1" são, na verdade, xampus com surfactantes neutros                ou, ainda, surfactantes aniônicos com compostos oleosos, que                minimizam o efeito eletrostático criado pelo xampu normal.                By: ~*Ana Carolina de S. Antunes*~