As Quatro Estações no Vale dos Vinhedos e o Spa do Vinho
Autor: Mauro Cesar Noskowski | Publicado: 2015-01-21T15:51:00-02:00














Então, após as sete horas na estrada, partimos de Bagé e chegamos em Bento Gonçalves e nos dirigimos ao Vale dos Vinhedos, para nos
hospedarmos no Spa do Vinho... sim, agora vou descrever este hotel. A primeira
impressão nos remete a região da Toscana, na Itália,&nbsp; onde estive em 2001. Neste cenário só faltam
as oliveiras que estão presentes na paisagem da Toscana. Cercado por vinhedos
no alto de uma colina, o hotel possibilita aos hóspedes uma impressionante
vista panorâmica dos vinhedos, mais à frente as torres da Igreja da pequenina
cidade de Monte Belo do Sul, em outro ângulo o visual da cidade e mais ao fundo
o paredão da Eulália, onde&nbsp; praticantes
de esportes radicais&nbsp; aumentam a
adrenalina no rapel, tirolesa e pelas trilhas espalhadas pelo Parque de Aventuras.&nbsp;







Frente do Hotel &amp; Spa do Vinho Autograph Collection




Na recepção espumantes estão a disposição dos hospedes na hora do chek in, bagagens no apartamento e no Restaurante Leopoldina fomos
recepcionados com um excelente jantar à luz de velas, harmonizado, é claro,
pelos excelentes vinhos e espumantes elaborados no Vale dos Vinhedos. O serviço
à francesa nos possibilitou um tempo maior para degustar e apreciar a
gastronomia preparada pelo chef.&nbsp; Por ser
hotel oficial da Avaliação Nacional de Vinhos, jornalistas e blogueiros são
hospedados e, também, atores e celebridades, como o ator Selton Mello e o
narrador esportivo Galvão Bueno.






Serviço a francesa no Restaurante Leopoldina


Atualmente o Hotel&nbsp;&nbsp;Spa do Vinho faz parte da Rede Marriot. Somente 5 hotéis, no Brasil, fazem parte deste seleto grupo de hotéis, da Rede Marriot. E tem como diferenciais, além da excelente hospedagem, o belo restaurante, uma impressionante biblioteca cercando a lareira, no hall de entrada, centro de eventos multiuso, charutaria, quadra de tênis, piscina aberta e, para os amantes do vinho, uma adega, de ficar boquiaberta, com uma quantidade de excelentes vinhos nacionais e importados, expostos e prontos para longas degustações. &nbsp;&nbsp;Reserve AQUI seu Hotel em Bento Gonçalves&nbsp;




Hall com biblioteca a disposição dos hospedes


O Spa do Vinho fica dentro do Hotel &amp; Spa do Vinho Autograph Collection. Os produtos e serviços utilizados são patenteados pelo laboratório francês Caudalie, e potencializam&nbsp;&nbsp;tratamentos vinoterápicos, de alta qualidade, para o rejuvenescimento. Piscina térmica, com água natural e hidromassagem, banhos de vinho, sauna vinoterápica e desintoxicação são alguns dos serviços oferecidos pelo Spa. Os tratamentos variam de um a seis dias. Infelizmente não pude experimentar destes benefícios vinoterápicos, os compromissos externos não combinavam com os horários do Spa.

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Conforto e sono tranquilo


Para quem busca o fim de um ciclo e o começo de um novo, a exemplo do filme “Sob o Sol da Toscana”, não precisa mais ir à Itália, com o cenário, a partir da piscina, para os vinhedos, duas taças com excelentes vinhos do Vale dos Vinhedos,&nbsp;&nbsp;uma tábua de frios e uvas, o ambiente é perfeito; só falta o grande amor... use seu charme... quem sabe seu novo amor esteja bem pertinho, esperando seu convite para desfrutar deste cenário... mas se o amor já esta ao seu lado, que tal este cenário para uma nova Lua de Mel?




Vista do hotel para a Vinícola Miolo


O casal Aldemir Dadalt e a dinâmica Deborah Villas-Bôas Dadalt, sempre atuantes e conectados com o Mundo do Vinho, está à frente da esmerada administração do Hotel &amp; Spa do Vinho, um diferencial no&nbsp;Vale dos Vinhedos.&nbsp;&nbsp;Para quem quer sentir o aroma de uvas maduras, recomendo a hospedagem no Verão, quando ocorre a vindima. Aos que querem ver o espetáculo da natureza, com os vários tons das folhas das videiras e dos plátanos que as circundam, recomendo a hospedagem durante o Outono.&nbsp;&nbsp;E a melhor estação, para quem quer degustar os vinhos tintos, é o Inverno; reserve vários dias, pois a adega do hotel tem capacidade para 40 mil garrafas e mais de 750 rótulos estão à disposição. Para quem quer conhecer a floração dos vinhedos, provar os vinhos da safra do ano e participar da maior avaliação de vinhos do mundo, a Primavera é o momento.&nbsp; Viaje tranquilo, faça AQUI seu seguro de viagem




Paisagem de Outono no Vale dos Vinhedos


Estar hospedado no Spa do Vinho é a garantia de bons serviços e do bom sono, é estar no centro do Vale dos Vinhedos que, desde 2002, tem o reconhecimento do (IP) Indicação de Procedência e, em 2012, obteve também o reconhecimento do (DO) Denominação de Origem, levando as vinícolas a um cuidado bem maior, da produção das uvas a elaboração dos seus vinhos, com regras específicas de controle. O Vale dos Vinhedos apresenta mais de 30 vinícolas familiares, de pequeno e grande porte, que estão abertas o ano todo, abrindo suas garrafas de vinhos e espumantes, recebendo os turistas do Enoturismo que buscam o diferencial da região. Cada garrafa é única, o vinho é um ser vivo e isto que o diferencia quando comparado com outras bebidas.&nbsp;&nbsp;Com mais de 20 estabelecimentos gastronômicos, o Vale dos Vinhedos busca apresentar uma&nbsp;&nbsp;gastronomia diferente; recomendo o Restaurante Valle Rústico, o chef e proprietário Rodrigo Bellora aprimora a qualidade e apresentação dos pratos que prepara. As diretrizes do Vale dos Vinhedos é mantida pela APROVALE.&nbsp;






No Vale dos Vinhedos tudo lembra o vinho.Esta capela foi construída com vinho ao invés de água, devido a uma grande seca, os moradores do local colocaram vinho em sua argamassa.


Esta viagem foi realizada a convite do IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho,&nbsp;&nbsp;fizemos parte do Projeto Imagem, visitamos a Associação Vinhos da Campanha&nbsp;e conhecemos as vinícolas e vinhedos da Routhier &amp; Darricarrère, Almaden,&nbsp;Cordilheira de Santana e Dunamis,&nbsp;Guatambu,&nbsp;Peruzzo e Batalha,&nbsp;Bueno Bellavista, culminando com a&nbsp;Avaliação Nacional de Vinhos da safra 2014.&nbsp;&nbsp;



No próximo post conheça os Vinhos Dall Pizzol



Namastê!&nbsp;&nbsp;O Deus que habita em mim saúda o Deus que habita em você.



Mauro César Noskowski


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Vinhedos cercam o Hotel &amp; Spa do Vinho, paisagem de Inverno



Paisagem de Verão com a vindima



Colheita da uva no Vale dos Vinhedos(foto: Gilmar Gomes)




Paisagem de Inverno no Vale dos Vinhedos







A mesma paisagem no Verão





Vista da cidade a partir do Hotel &amp; Spa do Vinho




Final do dia em harmonia com a natureza&nbsp;




Primavera, vista para a Vinícola Miolo, a frente do Spa do Vinho




Ambiente interno do Hotel &amp; Spa do Vinho




Com a colega Izakeline Ribeiro, de Fortaleza, blogueira e jornalista de gastronomiado site&nbsp;Sabores da Cidade&nbsp;




Restaurante Leopoldina, em homenagem a Imperatriz Leopoldina.&nbsp;Maria Leopoldina foi arquiduquesa da Áustria, imperatriz do Brasil&nbsp;entre 1822 e 1826, e rainha de&nbsp;Portugal&nbsp;por oito dias, em 1826.&nbsp;




Sobremesa a base de vinho e sorvete




Com os colegas Cassiano Farina e Cristina Neves




Deixe a vida me levar, momento La Dolce Vitta no Hotel &amp; Spa do Vinho




Pelos corredores do Hotel



Degustando um Agnvs Merlot safra 2011 da Vinícola Boutique Lídio Carraro



Um brinde a Deus Bacco, o Deus do Vinho



Vai um cubano? hehehhe




Na adega do Hotel, degustação com os vinhos da Lídio Carraro




Pequenas vinícolas familiares estão pelo Vale dos Vinhedos, esta é a Marco Luigi




O vinho da Copa/2014 foi elaborado no Vale dos Vinhedos&nbsp;pela Vinícola Boutique Lídio Carraro




Vinícola Peculiare




O melhor vinho é o que melhor agrada o seu paladar




Paisagem de Inverno



Paisagem de Inverno com geada no Vale dos Vinhedos(Foto: Almir Dupont)




Entre agosto e setembro a brotação dos vinhedos




Entre setembro e outubro a floração dos cachos de uva







De janeiro a março a colheita da uva com a Vindima&nbsp;




Uva, matéria prima para Deus Bacco, o Deus do Vinho




Uva especial para a produção de Suco de Uva, alias é o setor que mais cresceu, em 2013 foram produzidos 78 milhões de litros de suco.




Uvas quase prontas




Que vontade de beliscar estes grãos. Vinhedo Modelo localizado no Hotel Villa Michelon




Perfeição, o aroma desta casta de uva, é por demais




Imperdível&nbsp;
(foto: Jonatha Junge)




Inicio do Outono no Vale dos Vinhedos




Paisagem de Outono





Espetáculo da natureza, folhas das videiras no Outono



Paisagem de Outono no Vale dos Vinhedos. Os plátanos contornam os vinhedos.(foto: Almir Dupont)




Por do Sol no Vale dos Vinhedos