OS BENEFÍCIOS DO ALHO
Autor: drika mendonça | Publicado: 2017-03-23T17:03:00-07:00

O alho é um parente das cebolas e alho-porós, tem o poder de reduzir o colesterol e a pressão arterial, tem ação germicida combatendo infecções além de possuir antioxidantes e flavonóides que combatem o envelhecimento e muitas outras propriedades. Acredita-se que a maioria dessas propriedades se devem à riqueza de substâncias sulfurosas na sua composição. A ação mais saudável do alho é sua capacidade de melhorar as condições cardíacas, suas ações germicidas e anticancerígenas. Enfim, o alho é um dos alimentos acessíveis mais saudáveis.Não é de hoje que o alho recebe o atributo de alimento bom para saúde. No célebre papiro de Ebbers, de 2.550 a.C., havia mais de 20 receitas à base de alho indicadas para combater infecções, dor de cabeça e faringites. Outros documentos datados de 3.000 anos A.C., elaborados pelos Babilônios, Chineses e Romanos também mostraram o uso do alho como medicamento. Mas, foi Hipócrates, pai da medicina, o primeiro a demonstrar com detalhes, o uso do alho como diurético e laxante. Plínio e Galeno, médicos romanos, também utilizaram o alho para o tratamento de infecções intestinais, problemas digestivos, pressão alta, senilidade e impotência. Nas anotações de Marco Polo há várias mostrando o uso do alho pelos chineses para desintoxicação.Propriedades do Alho:É lógico que a evidência clínica do valor efetivo do alho, tanto na prevenção quanto no tratamento de inúmeras afecções não se justifica apenas pelo seu conteúdo de minerais e vitaminas. Várias pesquisas têm atribuído seus efeitos terapêuticos pela presença de algumas substâncias. As mais importantes delas, quando o assunto é coração, são:&nbsp;&nbsp;&nbsp; * Óxido dialildissulfeto, com capacidade de reduzir os níveis de lipídeos e do colesterol do sangue.&nbsp;&nbsp;&nbsp; * Germânio: elemento condutor de oxigênio com ação revigorante e rejuvenescedora, graças à sua capacidade de conduzir oxigênio, agente hipotensores que ajudam a controlar a pressão arterial sem provocar efeitos secundários.&nbsp;&nbsp;&nbsp; * Selênio: um mineral protetor do coração, pois ajuda a prevenir a formação de ateromas, de coágulos e ainda normaliza a pressão arterial.Para completar o alho ainda tem alicina, a alina, ambas com efeitos antibactericida e antiinflamatório.A gordura das artérias, aquela que deve ser eliminada quando em excesso, é chamada de Colesterol e o alho tem as seguintes propriedades:· Previne doenças coronárias e circulatórias. Efeito hipotensor devido a vaso dilatação periférica, sobretudo nas pernas, olhos e cérebro. Recomendado para tratar a esclerose cerebral.·&nbsp; Previne infartos·&nbsp; Reduz a coagulação do sangue·&nbsp; Reduz a pressão sangüínea·&nbsp; Previne a agregação plaquetária; útil em tromboses e arterioscleroses.· Combate infecções bacterianas, viróticas e fúngicas (para tratamento de fungos em dermatofitos que afetam a pele e leveduras, como Cândida Albicans).·&nbsp; Diminui o risco de câncer do estômago, gástrico e outros.·&nbsp; Reduz os níveis de açúcar e glicose, ajudando no tratamento da diabetes.·&nbsp; Efeito hipo-colesterolemiante (tratamento do colesterol).·&nbsp; Efeito anti helmíntico suave (Tratamento de parasitas intestinais).·&nbsp; Efeito expectorante.·&nbsp; Rubesfaciente e vesicante em uso externo.


FONTE : PESQUISAS