Projeto: Educação e Saúde para Todos
Autor: VERA LÚCIA PEREIRA DE SOUZA | Publicado: 2015-01-25T10:48:00-08:00


 

  
  
CURSO
  DE FORMAÇÃO EM DIREITOS HUMANOS E EDUCAÇÃO 

ALIMENTAR
  E NUTRICIONAL - UFPR/Litoral – Cane/SEED



Tutora: Alessandra Zanato
  Mensato

Nome do cursista: Vera Lúcia
  Pereira de Souza 

Unidade: 4 – Educação Alimentar e Nutricional na Escola

Etapa: 02&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Data:
  22/11/2014

Nome da Tarefa: Projeto: Educação e Saúde
  para Todos

 




EDUCAÇÃO
E SAÚDE PARA TODOS



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<![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]-->JUSTIFICATIVA<!--[if !supportFootnotes]-->[1]<!--[endif]-->

A educação e saúde são temas transversais
que devem ser focados nos currículos em todos os níveis de ensino. Deve incluir
todos os elementos curriculares de forma interdisciplinar. Portanto, a Educação
Especial constitui-se em importante ferramenta para estimular costumes
saudáveis nos alunos com deficiência intelectual e múltipla.



OBJETIVO
GERAL

Estimar atitudes e condutas favoráveis em
relação à alimentação e à higiene (pessoal, social, mental e espiritual),
desenvolvendo a responsabilidade no cuidado com o próprio corpo, promovendo a
saúde.



OBJETIVOS
ESPECÍFICOS

- Identificar e investigar o valor nutritivo
das frutas, legumes, verduras, carnes, cereais, leite e seus derivados;

- Identificar os cuidados com a higiene
pessoal e dos objetos na preparação dos alimentos e ao sentar à mesa para as
refeições.



PÚBLICO

Este projeto é destinado aos alunos com
deficiência intelectual e múltipla matriculados na Escola Novo Amanhecer – APAE
de Nova Aurora. 



DURAÇÃO

Será desenvolvido durante o ano letivo.



DISCIPLINAS
ENVOLVIDAS

- PORTUGUÊS

- Na alfabetização empregar palavras
relacionadas ao tema. Produção textual individual e coletiva.

- No jogo interativo que esta no endereço
&lt;http://www.sonutricao.com.br/jogos/popupJogo.php?jogo=piramide&gt;,
escrever os nomes das figuras que aparecem no jogo e também fazer o que solicita
as atividades do jogo.

- Assistir ao vídeo Educação Nutricional
para Crianças. Disponível em: &lt;http://www.youtube.com/watch?v=O7xp5f9rUa0&gt;.
Duração: 8’02”. Após os alunos assistirem ao vídeo produzir desenhos e montar
um painel sobre a alimentação saudável.



- MATEMÁTICA

Utilizar o jogo que esta no endereço &lt;http://www.sonutricao.com.br/jogos/popupJogo.php?jogo=piramide&gt;.
Contar às figuras que estão postadas e separar os grupos dos alimentos minerais
e vegetais, contá-los. Dúzia e meia dúzia. Metade. Sistema de medidas: tempo e
massa.



- ARTE

- Pintura, modelagem, recorte e colagem com
material diverso, desenho livre e dirigido. - Montagem de painéis. Todas as
atividades desenvolvidas a partir do tema Educação e Saúde para todos.



- CIÊNCIAS

- Repassar o vídeo: Alimentação Saudável,
disponível em: &lt;http://www.youtube.com/watch?v=NZgK8e1zzHQ&gt;.
Duração: 5’13”. Após assistiram ao vídeo trabalhar, em sala de aula, desenhos e
atividades que se encontram no seguinte endereço &lt;http://www.ensinar-aprender.com.br/2011/03/mais-atividades-de-alimentacao.html&gt;.


- Dia Mundial da Saúde- 7 de abril.
Trabalhar com os alunos com deficiência intelectual e múltipla as atividades
sobre o Dia Mundial da Saúde que se encontram no seguinte endereço: &lt;http://www.smartkids.com.br/datas-comemorativas/7-abril-dia-mundial-da-saude.html&gt;.


- Receita do Suco Verde. Disponível em: &lt;http://www.youtube.com/watch?v=dazhR4_WVbA&gt;.
Duração: 7’27”.

- Assistir o vídeo Aprenda a Comer.
Disponível em: &lt;http://www.youtube.com/watch?v=3IyErcFfLpQ&gt;.
Após os alunos assistirem ao vídeo fazer o desenho da pirâmide alimentar e
questionar quais os alimentos eles comem mais e, se são saudáveis ou não.



- ESTUDOS SOCIAIS

- Estatuto da Criança e Adolescente<!--[if !supportFootnotes]-->[2]<!--[endif]-->
(crianças e adolescentes tem direito a proteção integral, isto é, condições
completas para seu adequado desenvolvimento. É um conjunto de preceitos que
instituem os direitos dos menores à vida, saúde, convívio familiar, educação...
e igualmente suas obrigações dentro da sociedade).

- Influências na alimentação brasileira:
tributos das pessoas indígenas, pessoas portuguesas, pessoas negras e
influências contemporâneas.



- EDUCAÇÃO FÍSICA

- Trabalhar os conteúdos de forma
globalizada com atividades, lúdicas e práticas. - Brincadeiras Dirigidas. -
Jogos. - Lateralidade e equilíbrio.



- AVALIAÇÃO

A avaliação será realizada durante todo o
transcorrer do projeto, por meio de observações, explicações, pelas conversas,
questionamentos e instrumentos avaliativos e parecer descritivo no final de
cada semestre. Desta forma, será possível verificar se teve êxito nos objetivos
recomendados.


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<!--[if !supportFootnotes]-->[1]<!--[endif]-->
Imagem disponível em: &lt;http://ronaldosantosbd.blogspot.com.br/2012/09/brasil-acata-169-sugestoes-da-onu-pais.html&gt;.





<!--[if !supportFootnotes]-->[2]<!--[endif]-->
Disponível em: &lt;http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l8069.htm&gt;.
Acesso em: 22 nov. 2014.