Nutrição não é modinha, é necessidade
Autor: Thais  | Publicado: 2017-07-03T06:54:00-07:00

Tenho visto cada vez mais pessoas administrando a própria comida. E isto me surpreende positivamente. Explico: acredito que hoje, mais que uma modinha (como começou) a nutrição é uma necessidade. Não estou falando de comer qualquer coisa na lanchonete da universidade ou do local de trabalho. Aqui coloco aquelas pessoas que para onde quer que vão levam suas " lancheiras" térmicas e afins. Preparam verdadeiras refeições saudáveis em casa e levam para o trabalho ou para a aula, muitas vezes mais de uma refeição, para o dia inteiro.
Isto demanda tempo? Sim! Organização? Muita. Compensa? Infinitamente.
HOje não tenho dúvidas de que assumir a administração da sua rotina nutricional é tão importante (ou mais) quanto praticar atividades físicas.
Se parar para pensar no quanto somos reféns de lanchonetes, comida a quilo, prato-feito, lanches, café com pão de queijo (que eu amo de paixão...), biscoitos, chocolates e tantos outros artifícios para "segurar" a fome até a hora da refeição... é aí que nos enganamos. Não estamos disfarçando a fome, estamos nos entupindo com coisas pouco nutritivas. Esta situação vai se tornando corriqueira e começamos a nos acostumar em comer lanches, sanduíches em vez de uma refeição e vira uma bola de neve, que nos atropela até o pondo de perdermos o fio da meada da boa nutrição.
São casos recorrentes, muitas vezes.
A boa notícia é que temos sim opção.
Se esta opção demanda tempo e requer acordar um pouco mais cedo para preparar a "marmita", ou se requer que você vá à feira bem cedinho para garantir verduras e legumes frescos, frutas sem agrotóxico e um precinho mais justo, não tenha medo. Estes novos hábitos só melhora a vida da gente.
Porque você passa a cuidar de você, a partir da sua alimentação.
Você se desvincula da falta de opções saudáveis, você sabe a procedência da sua comida.
Inicialmente é sempre uma mudança, com todos os obstáculos que nós mesmos colocamos nas mudanças, mas garanto que super vale à pena.
Hoje em dia, não me vejo saindo para algum lugar em que passarei mais do que 03 horas sem levar uma das refeições, nem que seja apenas um lanche, ao invés de um café com pão de queijo (que continuo amando, mas agora é exceção) um café com uma fruta e castanhas ou nozes.
O corpo agradece, a saúde agradece e com o tempo vocÊ começa a se sentir tão bem que não sabe como conseguia viver sem isto.
Este é um hábito que envolve mudanças estruturais em sua rotina, no início. Porém depois, quando já estamos mais adaptados, é tão fácil manter que você não vai querer quebrar esta rotina, apesar de ser saudável também poder abrir exceções. Pense neste hábito para longo prazo.

É claro que existe o outro lado de tudo isto. Infelizmente. Existem pessoas que fazem disto uma questão de exibicionismo, uma desculpa para se excluir de eventos sociais, um exagero deliberado com determinados tipos de produtos. Enfim... onde existem pessoas, existe a controvérsia.
Mas, esquisitices à parte, sou mega a favor das pessoas tomarem nas mãos a administração da própria comida. Porém considero importantíssimo que antes façam uma consulta com nutricionista para não excluir ou exagerar um determinado grupo de alimentos das refeições. Como citei no início do texto, orientação nutricional (ao invés da palavra dieta) tem que ser passada por nutricionista.
Quem abraça o vegetarianismo ou veganismo deveria confiar nas orientações de uma nutri, pela quantidade de proteínas e vitaminas a obter.
Quem vive o eterno dilema de perder peso e ter um bom rendimento (atletas) tem a obrigação de buscar orientação correta.
É muito fácil pensar que apenas retirando um grupo de alimentos da dieta estará promovendo o emagrecimento. Isto é um pensamento enganoso, pois onde você tira algo, mais trade lá na frente, o corpo pede para recuperar e é nesta troca que se sai perdendo.

Poderia citar vários outros exemplos mas vou terminar por aqui, afinal era só um toque sobre um hábito importante que começou como uma modinha, mas que felizmente extrapolou as fronteiras do fazer porque todos fazem, mas de um hábito que está a se consolidar por uma conscientização maior das pessoas a respeito de alimentação saudável.

Portanto, se você quer começar nunca é tarde. Procure uma nutricionista da qual você tenha boas referências, invista numa consulta. Tenha sempre à mão uma lancheira que seja prática de levar consigo. Vá à feira, acostume-se com ela. Procure lugares que vendem grãos à granel. Faça várias cópias das orientações nutricionais: deixe uma na sua gaveta do trabalho, na porta da geladeira, no armário da cozinha etc. Tenha disponível um canal de comunicação com sua nutri, peça novas receitas, sugestões de substituições...

É um investimento em você e na sua saúde.