O VINHO...
Autor: Letícia  Araújo | Publicado: 2010-03-12T11:37:00-08:00

Bem hje não foi um dia muito produtivo.. acordei fui pra internet, comi, voltei pra internet... mas logo mais a noite estarei concentrada no Glogo Repórter que falará dos benefícios da nutrição para o ser humano assistam!!Agora deixo vocês com algumas orientações sobre o VINHO espero que gostem!!ORIENTAÇÕES IMPORTANTES:1- As recomendações nutricionais a respeito do vinho, servem para qualquer pessoa?Cada pessoa é um indivíduo diferente. O ideal é antes de tomar qualquer medida conversar com seu médico e/ou nutricionista.Existem pessoas que já apresentam algum tipo de doença ou mesmo uma propensão familiar a determinado distúrbio e deve ter muita cautela ao querer usar esse ou aquele alimento, bebida ou medicamento. A individualidade deve ser sempre respeitada.Qualidade de vida está relacionada a boas informações.2- Em que momento é melhor para beber o vinho?Beba vinho junto às refeições. Os franceses apesar de comerem muitas gorduras, fumarem mais que em outros países industrializados e terem menos atividade física, tem menos doenças do coração e morrem menos por isso. E a explicação foi de que os franceses tomam mais vinho sempre durante as refeições. Tomando o vinho com a comida, se diminui a absorção do álcool pelo organismo e se evita também a hiper e principalmente a hipoglicemia.3- Posso dirigir mesmo bebendo a quantidade diária mínima de vinho recomendada pelo profissional de saúde?Nunca beba se vai dirigir! mesmo que essa quantidade seja mínima!Vá de taxi a festa ou restaurante e mesmo que beba em casa só se não for sair depois com o carro.As pessoas apresentam reações diferentes diante da bebida alcoólica. Existem os que bebem pouquíssimo e aparecem logo sinais de embriaguez.4- Que vinho devo comprar?Bons vinhos nacionais têm o mesmo efeito de importados, portanto estude sobre as opções que você poderá fazer na hora da compra. Consulte quanto a qualidade do vinho um sommelier ou um enófilo(quem estuda vinhos).5- O vinho branco tem a mesma função do vinho tinto?O vinho branco também possui qualidades terapêuticas. Porém, os estudos e registros científicos apontam tais funções reguladoras principalmente em direção aos vinhos tintos.6- É mesmo preciso se respeitar a quantidade recomendada de vinho?Para se aproveitar as numerosas virtudes do vinho, não há dúvida de que é necessário não passar dos limites diários, geralmente admitidos pelos especialistas no assunto e confirmados por trabalhos de laboratório.7- Qualquer vinho tem a mesma concentração de nutrientes que fazem bem à saúde?É preciso ser um vinho tinto de qualidade, tomado diariamente e em doses moderadas.8- Quais os problemas quando se passa da ingesta necessária de vinho diário?A ingesta abusiva de álcool é desfavorável porque aumenta a produção de glicose, colesterol e triglicerídeos pelo fígado.9- Diabéticos podem tomar vinho?Os diabéticos devem fazer uso do vinho se estiverem com a doença controlada e se seu médico e/ou nutricionista recomendar.10- Vinho engorda?O vinho tem valor calórico, assim como o suco de uva.Engordam quando em quantidades excessivas ou com uma dieta hipercalórica.Portanto, suas calorias devem ser contabilizadas nas necessidades diárias.11 –Qual a quantidade que deve-se beber em média de vinho por dia?Em média a recomendação é de uma a duas taças por dia.Observe o tamanho da taça. Este volume sugere-se de 240 a 480 ml/dia em média a 11% de teor alcoólico.*Adaptado de "American Dietetic Association",2004A Ciência através de pesquisas tem nos mostrado que quem bebe vinho de forma moderada, regularmente (todos os dias) nas refeições, vive mais e com melhor qualidade de vida.FONTE: http://www.nutricaoativa.com.br/conteudo.php?id=333Deus os abençoe... bjoss e amanhã tem mais... :)