A verdade sobre: REFRIGERANTES e bebidas AÇÚCARADAS...
Autor: LAÉRCIO CAVALCANTI | Publicado: 2013-03-20T09:59:00-07:00


&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Além da preocupação com os treinos, devemos também nos preocupar com a alimentação, desafio esse muito grande, devido ao nosso estado de refém, com os produtos industrializados. Para conseguirmos criar um hábito melhor na alimentação, é importante buscar conhecimento e alternativas que possam nos livrar do sistema. Segue abaixo a matéria divulgada da folha de São Paulo de hoje&nbsp;(20/03/13 - 3h20), para compartilhar&nbsp;com vocês!





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&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O&nbsp;consumo de refrigerantes, sucos industrializados e outras bebidas açucaradas pode estar associado a cerca de 180 mil mortes por ano no mundo, de acordo com uma pesquisa apresentada nesta semana no congresso da Associação Americana de Cardiologia.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sucos industrializados e "refri" são 15% das calorias ingeridas diariamente por jovens.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Os autores da pesquisa usaram dados do estudo "The Global Burden of Disease" (literalmente, "O Peso Global da Doença") de 2010 e relacionaram a ingestão de bebidas açucaradas a 133 mil mortes por diabetes, 44 mil mortes por doenças cardiovasculares e 6.000 mortes por câncer. Cerca de 80% dessas
mortes ocorreram em países de rendas média e baixa.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Especialistas afirmam que o consumo dessas bebidas pode gerar resistência à insulina e levar ao diabetes tipo 2, além de aumentar o risco de obesidade.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Os pesquisadores calcularam as quantidades consumidas dessas bebidas por idade e sexo, os efeitos desse consumo na obesidade e no diabetes e o impacto das mortes relacionadas a essas doenças.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A América Latina e o Caribe tiveram o maior número de mortes por diabetes relacionadas ao consumo de bebidas adoçadas em 2010. Entre os 15 países mais populosos, o México teve a maior taxa de mortes por causa da ingestão das bebidas.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; À CNN, a Associação Americana de Bebidas disse à que o estudo traz "mais sensacionalismo do que ciência". A Associação Americana de Cardiologia recomenda que os adultos consumam menos de 450 calorias por semana de bebidas adoçadas.



&nbsp;&nbsp; FONTE: http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/1249143-refris-sao-ligados-a-180-mil-mortes-por-ano.shtml



Veja também, apenas 5 motivos dentre vários, para evitar esse tipo de bebida.



1 – ENVELHECIMENTO ACELERADO



Normal, diet, light ou zero, todos os refrigerantes de cola contêm fosfato, ou ácido fosfórico, um ácido que dá ao refri seu sabor típico e aumenta seu tempo de prateleira. Embora ele exista em muitos alimentos integrais, tais como carne, leite e nozes, ácido fosfórico em excesso pode levar a problemas cardíacos e renais, perda muscular e osteoporose, e um estudo sugere que poderia até provocar envelhecimento acelerado. 

O estudo, publicado em 2010, descobriu que os níveis de fosfato encontrados em refrigerantes fizeram com que ratos de laboratório morressem cinco semanas mais cedo do que os ratos cujas dietas tinham níveis normais de fosfato. Pior ainda é a tendência preocupante dos fabricantes de refrigerantes de aumentar os níveis de ácido fosfórico em seus produtos ao longo das últimas décadas. 

2 – PODE CAUSAR CÂNCER



Em 2011, a instituição sem fins lucrativos Centro de Ciência para o Interesse Público solicitou à Administração de Alimentos e Drogas americana para proibir o corante artificial caramelo usado para fazer Coca-Cola, Pepsi e outros refrigerantes marrons. O motivo: dois contaminantes na coloração, 2-metilimidazole e 4-metilimidazol, que já causaram câncer em animais. De acordo com uma lista proposta na Califórnia de 65 de produtos químicos conhecidos por causar câncer, apenas 16 microgramas por pessoa por dia de 4-metilimidazol é o suficiente para representar uma ameaça de câncer. Qualquer refrigerante (normal, diet, zero) contêm 200 microgramas por 570 ml.

3 – DENTES PODRES E PROBLEMAS NEURILÓGICOS&nbsp;



Nos EUA, dentistas até deram o nome de um refrigerante (boca “Mountain Dew”) para uma condição que eles veem em um monte de crianças que o bebem demais. Elas acabam com a boca cheia de cáries causadas por níveis de açúcar em excesso. 

Além disso, um ingrediente chamado óleo vegetal bromado, ou BVO, adicionado para evitar que o aroma separe-se da bebida, é um produto químico industrial usado como retardador de chamas em plásticos. Também encontrado em outros refrigerantes e bebidas esportivas baseados em citros, o produto químico tem sido conhecido por causar distúrbios de memória e perda nervosa quando consumido em grandes quantidades. Os pesquisadores também suspeitam que o produto químico se acumula na gordura do corpo, podendo causar problemas de comportamento, infertilidade e lesões nos músculos do coração ao longo do tempo.

4 – LATAS TÓXICAS



Não é apenas o refrigerante que causa problemas. Quase todas as latas de alumínio de refrigerante são revestidas com uma resina chamada bisfenol A (BPA), usada para impedir os ácidos do refrigerante de reagir com o metal. BPA é conhecida por interferir com os hormônios e tem sido associada a tudo, de infertilidade a obesidade a algumas formas de câncer. E, enquanto a Pepsi e a Coca-Cola estão atualmente envolvidas em uma batalha para ver qual empresa pode ser a primeira a desenvolver uma garrafa de plástico 100% baseada em plantas que elas estão divulgando como “sem BPA”, nenhuma a empresa está disposta a retirar a substância das latas de alumínio.

5 – POLUIÇÃO DA ÁGUA


Os adoçantes artificiais utilizados em refrigerantes diet não quebram em nossos corpos, e nem o tratamento de águas residuais consegue separá-los los antes que entrem nos cursos de água. Em 2009, cientistas suíços testaram amostras de água tratada, rios e lagos na Suíça e detectaram níveis de acessulfame K, sucralose e sacarina em todos, substâncias usadas em refrigerantes diet. Um teste recente em abastecimentos de água municipal nos EUA também revelou a presença de sucralose em todos os 19 estudados. Não está claro ainda o que esses níveis encontrados podem fazer com as pessoas, mas pesquisas anteriores concluíram que a sucralose em rios e lagos interfere com os hábitos de alimentação de alguns organismos.

Fonte:http://hypescience.com/5-razoes-para-nao-tomar-refrigerante/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=Feed%3A+feedburner%2Fxgpv+%28HypeScience%29 



Veja mais:
http://www.blogdodrvictorsorrentino.com/2012/03/0-0-1-1104-6298-clinica-sorrentino-52.html