(NOVIDADES) DICAS PARA CHURRASCO - Como acender a churrasqueira
Autor: Eduardo Perez | Publicado: 2016-10-04T03:21:00-07:00

Aqui reunirei algumas dicas (em cima estará as devidas fontes) de como acender uma churrasqueira a carvão.

A) Fonte:&nbsp;http://oprazerdacarne.com.br/dicas/index.html
São vários os métodos; faça sempre o fogo no meio da churrasqueira, jamais utilize solvente como gasolina pois poderá causar uma explosão e a carne irá absorver o gosto do combustível. Ao usar álcool, e após atear fogo no carvão, não jogue mais álcool pois poderá haver algumas fagulhas, causando explosões.

Para um churrasco para 10 pessoas, usa-se em média 5 kilos de carvão.&nbsp;

Com um pedaço de pão seco, monte uma caverna em cima do mesmo, no centro da churrasqueira, coloque óleo usado ou álcool, ascenda o fogo e deixe a combustão agir por si só. Mexa o menos possível e logo terá um belo braseiro e de acordo com andamento do churrasco, vá acrescentando carvão nas laterais da churrasqueira e aos poucos.É sempre recomendado acender o carvão uma hora antes de iniciar seu churrasco para aquecimento da churrasqueira; outro método é pegar uma latinha vazia de alumínio corta-lá ao meio. Coloque um pouco de álcool, e siga o mesmo processo acima.Quando o braseiro tiver bem vivo, avermelhado, é hora de iniciar seu churrasco, e é bom lembrar que durante o churrasco poderá levantar labaredas por conta da gordura que cai no braseiro, porém jamais jogue água, isso irá levantar a fuligem branca e sujará sua carne e o pior, irá diminuir o calor da churrasqueira bruscamente. Jogue cinzas ou mude os espetos/grelha de lugar.Passo-a-passo para acender uma churrasqueira

Pegue a garrafa de cerveja vazia, envolva no jornal de uma forma que o jornal tome o formato da garrafa. Como se você estivesse embalando, porém somente até a metade da garrafa.


Coloque a garrafa envolvida no jornal no meio da churrasqueira.


Coloque o carvão, de preferência em pedaços maiores em volta da garrafa.


Agora, com cuidado retira a garrafa do jornal, de forma que o jornal vire uma espécie de copo.


Pegue outro pedaço do jornal, ou até mesmo a embalagem do carvão, torça e acenda o fogo com o fósforo ou isqueiro através dele.


Coloque o papel em chamas no meio do “copo de jornal” que você fez utilizando a garrafa de cerveja


Acompanhe o processo, demora em média cinco minutos para o fogo “pegar”.


Agora basta ir acompanhando e ajeitando o carvão para formar o braseiro ideal para o seu churrasco.





B) Fonte:&nbsp;http://guiadochurrasco.com/como-acender-churrasqueira/

Nesse tutorial você vai aprender como acender churrasqueira de uma forma muito simples e prática,&nbsp;utilizando apenas carvão, jornal, uma garrafa de cerveja vazia e naturalmente fósforo ou isqueiro para acender o fogo.

Não será necessário o uso de álcool tradicional, óleo, álcool em gel e muito menos produtos específicos utilizados para acender uma churrasqueira.

O&nbsp;álcool 70%&nbsp;que era usado tradicionalmente para acender a churrasqueira não é mais encontrado com facilidade, por medidas de segurança você vai encontrar em supermercados e mercearias apenas o álcool de 46%, que apaga muito rapidamente e acaba não dando tempo do fogo “pegar”.

Ou então com o álcool em gel, que é ótimo para limpeza mas não tão eficiente para a acender churrasqueira.&nbsp;O óleo até chega a ser bem eficiente, mas tem um grave problema, ele gera muita fumaça no processo e um cheiro não muito agradável.

Agora, preste atenção nas dicas e saiba como acender a sua churrasqueira rapidamente, sem fumaça e sem precisar gastar dinheiro a mais com produtos específicos para curtir o seu churrasco. Relembrando, vamos precisar de carvão, jornal,&nbsp;fósforo ou isqueiro e uma garrafa de cerveja vazia.