Cotação do açaí atinge recorde histórico e governo estuda reajuste a produtores
Autor: Janderson Lopes | Publicado: 2012-06-22T14:33:00-07:00




O preço do açaí atingiu alta histórica no mês de maio e o aumento 
refletiu no preço da polpa vendido em Belém (PA) e em outros estados 
produtores. O açaí médio, tipo mais consumido no Pará, registrou aumento
 de 25% de janeiro a maio deste ano e o valor médio do litro do fruto 
está em R$ 12,80. De acordo com o Departamento Intersindical de 
Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), que acompanha o preço do
 açaí desde a década de 1990, os motivos da alta são o período de 
entressafra e o crescimento da demanda no País.




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“O período da entressafra da fruta, no Pará, ocorre de janeiro a 
junho, os preços ficam altos; já no período de julho a dezembro, os 
preços caem e depois se mantêm”, avalia Elizabeth Turini, da Gerência de
 Produtos da Sociobiodiversidade da Companhia Nacional de Abastecimento 
(Conab), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).




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Não existe um padrão de comercialização para o açaí, pois em alguns 
municípios a produção é vendida para agentes da cadeia que possuem 
condições de transportá-la aos centros de comercialização. Com base no 
estudo da cadeia produtiva constatou-se que 68,6% da produção de fruto 
são comercializadas por intermediário e, apenas 31,4% são vendidos pelo 
próprio extrativista diretamente aos despolpadores.




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Há 20 anos, o açaí era consumido apenas no Pará. Em meados da década 
de 1990 começou a se popularizar como energético e entrou na pauta de 
exportações. A demanda cresceu e o preço subiu. De acordo com o biólogo e
 geneticista do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa), 
Charles Clement, o apelo do açaí reside no fato de ser uma fonte de 
energia eficiente e natural. 'O óleo do açaí é pura energia. Nosso 
fígado degrada o óleo para criar o açúcar que é queimado no corpo quando
 realizamos atividades físicas. Por isso, o açaí faz sucesso entre 
atletas e em academias', afirmou.




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O mais recente levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de 
Geografia e Estatística (IBGE), em 2010, aponta que o Brasil produziu 
124 mil toneladas de açaí. O Pará, maior produtor, com 107 mil 
toneladas, concentra 87% da produção nacional. De acordo com o 
Ministério da Agricultura 70% do açaí do Pará é consumido no próprio 
estado, 20% vai para o restante do País e 10% para o exterior. Os 
Estados Unidos quadruplicaram o consumo do açaí brasileiro nos últimos 
anos. O produto nacional também é embarcado para o Japão, China e 
Rússia.




O Governo Federal estuda reajuste de 8% no preço mínimo do açaí 
para vigorar a partir de julho deste ano até junho de 2013. A proposta 
para o novo preço mínimo é de R$ 0,90. Atualmente, o preço mínimo é de 
R$ 0,83/Kg. A Política de Garantia de Preços Mínimos para os Produtos da
 Sociobiodiversidade é feita por intermédio de subvenção direta. O 
extrativista, enquadrado com agricultor familiar, tem direito a receber a
 diferença entre o preço de mercado e o preço mínimo aprovado, toda a 
vez que o preço de mercado estiver abaixo do preço mínimo é subvenção 
direta, na conta do extrativista.




&nbsp; O açaí está incluído nos produtos extrativistas do Plano Nacional de 
Promoção das Cadeias de Produtos da Sociobiodiversidade (PNPSB), lançado
 em abril de 2009, em Manaus (AM), sob a coordenação dos ministérios do 
Desenvolvimento Agrário (MDA), Meio Ambiente (MMA), e Desenvolvimento 
Social e Combate a Fome (MDS) e a Conab. A valorização de produtos 
extrativos obtidos mediante a conservação e uso sustentável dos recursos
 naturais por povos e comunidades tradicionais e pelos agricultores 
familiares é parte da estratégia do Governo Federal para promover o 
desenvolvimento sustentável.


O Ministério da Agricultura e Secretaria de Ciência e Tecnologia 
do Pará estudam o reconhecimento de Indicação Geográfica (IG) do 
município paraense de Igarapé-Mirim para o açaí por tratar-se de um 
produto tipicamente paraense, fruto da palmeira Euterpe oleracea, nativa
 das várzeas da região amazônica.


O registr o de IG é conferido a produtos ou serviços 
característicos do seu local de origem, o que lhes atribui reputação, 
valor intrínseco e identidade própria, além de distingui-los em relação 
aos seus similares disponíveis no mercado. Esses produtos apresentam uma
 qualidade única em função de fatores naturais como solo, vegetação, 
clima e saber fazer (“know-how” ou “savoir-faire”). O Instituto Nacional
 de Propriedade Industrial - INPI é a instituição que concede o registro
 e emite o certificado. A IG de Igarapé-Mirim se tornou um importante 
instrumento para o desenvolvimento do município e para toda a cadeia 
produtiva.


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FONTE: ORM