Os dez piores alimentos para o corpo humano
Autor: ML  Figueiredo | Publicado: 2011-07-27T20:22:00-07:00

 Os dez piores alimentos para o corpo humano   
Eis a relação dos dez alimentos que  mais afetam o corpo na opinião da nutricionista Michelle Schoffro Cook. A  doutora Michelle é membro da Organização Internacional de Consultores  de Nutrição, da Sociedade Internacional de Medicina Ortomolecular e da  Sociedade Canadense de Medicina Ortomolecular.




1.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Refrigerante Diet: “É a minha escolha para o pior alimento de todos os tempos”,  diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os  problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm  aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa  de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de  doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar,  defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica,  depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas,  perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas  articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares,  problemas reprodutivos e até mesmo a morte. “Os  efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer,  síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de  Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme,  doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu  dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.
2.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Refrigerante:  Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola,  uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar,  150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de  corantes artificiais e sulfitos. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”,  diz a nutricionista. Além disso, essa bebida é extremamente ácida,  sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que  pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os  ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são  despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo  refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como  osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.
3.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Donuts (rosquinhas): Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”,  alerta a nutricionista. Essas substâncias estão relacionadas a doenças  cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos  são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos  alimentares, e contêm, em média, 300 calorias cada.
4.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cachorro-quente:  Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, também nos EUA, que  mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas  podem aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente  encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de  sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em  crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que a  substância pode desencadear câncer colorretal.
5.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bacon:  Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como  bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes  em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos,  descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a  função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.
6.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Salgadinhos de batata:  Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não  trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis  mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.
7.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Batatas fritas:  Contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa  lista de doenças, mas também uma das mais potentes substâncias  cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando  batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a  maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na  presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que  podem causar inflamações no corpo.
8.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pizza:  A nutricionista Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para  a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados  está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes.  Feitas com farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e  transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio  dos níveis de glicose no sangue.
9.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Salgadinho de milho:  De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos, a  maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou  “comidaFrankenstein”. Ela aponta que esse alimento pode causar flutuação  dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de  peso e irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte  desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a  processos inflamatórios.
10.&nbsp; Sorvete:  Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes  industrializados, a nutricionista Michelle Schoffro Cook adverte que  esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans,  além de corantes e de saborizantes artificiais, muitos dos quais  possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no  cérebro e no sistema nervoso.