Dia Internacional da Mulher
Autor: Paulo Galeano | Publicado: 2013-03-04T09:22:00-08:00






Dia Internacional da Mulher









Daniela Vilaça da Cachaça Viola e Prosa - Foto: André Fossati&nbsp;


Um dia para ser comemorado e devia ser feriado!

Sim, feriado e que neste dia nenhuma delas trabalhasse... uma utopia!

Mesmo sem ser remunerada, a mulher é e sempre foi, uma eterna trabalhadora.&nbsp;

O que seria dos homens sem as mulheres?

Então... as mulheres estão sempre presentes e dia-a-dia habitando lugares e funções que pensávamos ser apenas masculinas, sem deixarem de ser femininas.&nbsp;Exemplos, estão aí por toda parte, em diversos mercados de trabalho elas são preferidas pela sua capacidade, atenção, cuidado, delicadeza...



E no mercado da Cachaça não poderia ser diferente, a mulher já faz parte dele a muito&nbsp;tempo. Se antes ela ajudava - como conta Alessandra Garcia Trindade que é autora de&nbsp;um dos melhores e mais completos livros sobre a&nbsp;Cachaça: Um Amor Brasileiro&nbsp;"em&nbsp;
&nbsp;Minas, quando começou aquela época de exploração de pedras preciosas, quem cuidava da cachaça eram as mulheres. Os homens ficavam lá extraindo riquezas e as mulheres,&nbsp;
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sempre muito presentes, é que produziam a cachaça. E a gente vê a relação das&nbsp;
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mulheres com a cachaça desde o início."&nbsp;- hoje em dia sua função já é de empreendedora.&nbsp;










A Cachaça desde o nome já feminina e&nbsp;"a mais brasileira das bebidas, símbolo nacional, com qualidade, charme e sofisticação. Quem prova cachaça, quer beber um pouco de nosso País e comprovar que estilo e sofisticação podem estar associados a um produto genuinamente brasileiro"&nbsp;- disse Marcelo Copello, que é um dos principais formadores de opinião da indústria do vinho no Brasil, reconhecido internacionalmente como um dos maiores&nbsp;wine writers&nbsp;brasileiros.&nbsp;



O trabalho de valorização da Cachaça, dentro do nosso próprio país, vem recebendo a adesão de muitas mulheres, talvez pelo sentimento de nacionalidade, curiosidade feminina, capacidade de sentir e apreciar sabores e aromas, além de suas qualidades&nbsp;natas de criar e cuidar.



Uma dessas mulheres é a paraibana Anna Carolina Fonseca, dona de um alambique, que&nbsp;luta para colocar sua cachaça no mercado e diz que&nbsp;“produzir cachaça é como um filho, você vai entendendo, compreendendo e vai adquirindo aquele apreço. Dá trabalho, mas a&nbsp;gratificação é imensa.”











Uma das melhores cachaças e que faz parte do ranking das melhores do Brasil tem uma&nbsp;mulher como proprietária, administradora e até alambiqueira, é a Cachaça Maria Izabel&nbsp;(7ª colocada) produzida em Paraty-RJ por Maria Izabel. Outras tão boas quanto,&nbsp;também&nbsp;são administradas por mulheres como : a mineira Cachaça Germana (4ª colocada) por&nbsp;Dirlene Maria Pinto; em Macaé-RJ a Veritas por Renata Santos Crespo; a mineira Cachaça Diva por Cintia Cardoso de Souza Melendez; a paulista Cachaça Conceição por Ana Cristina Bernardes; a potiguar Maria Boa por Miriam Cerutti; a mineira Domina Suave por Maria da Paz Arruda; a paranaense Engenho da Serra por Sueli Gnatta; a gaúcha Fonte Imperial por Andreia Britto; a mineira Cachaça Da Boa Esperança por Silvia Helena S. Moura; a mineira Cachaça Prosa e Viola por Daniela Vilaça (foto acima); e a lista é bem maior e cresce a cada dia.




Apreciar e saber diferenciar os vários tipos de cachaças, não é um trabalho fácil, mas aí também já temos representantes femininas, como a sommelier de cachaças Fernanda Nepomuceno que criou camisetas com a frase "Eu tenho estilo, eu bebo cachaça" para distribuir às amigas degustadoras.&nbsp;











A degustação da cachaça pelas mulheres vem crescendo também, mas ainda a forma mais apreciada é através dos drinques, como a nossa famosa e deliciosa Caipirinha. Mas além dela existem centenas de outros tão deliciosos quanto, você pode encontrar vários deles no livro Coquetéis com Cachaça de Miriam Cerutti.











Para comemorar brindamos com Cachaça&nbsp;à todas,&nbsp;

as maravilhosas mulheres que conquistam o&nbsp;mundo a cada dia!





Parabéns pelo seu dia,

Saúde e Felicidades!



original de:



http://cachacaepresente.blogspot.com.br/2012/03/dia-internacional-da-mulher.html