Emagrecendo depois dos 30
Autor: Emagrecendo Junto | Publicado: 2012-02-11T08:14:00-08:00

Encontrei Carla Mansur no endereço: http://www.magradepoisdos30.blogspot.com 

Fiquei encantada e postei aqui, abaixo, algumas coisas que ela conta em seu blog. Por que você não a visita??

“A solução que eu criei para enfrentar a RA!!!( Reeducação Alimentar)
Bem, todo mundo sabe que para uma reeducação alimentar ser bem sucedida é primordial se alimentar de três em três horas mas como fazer isso quando ficamos o dia inteiro fora de casa?
A solução que eu encontrei foi criar um Kit com alimentos saudáveis!!!!

Faço diariamente a montagem do meu kit antes de sair para o trabalho; em uma sacola coloco:
2 barras de gelo térmicos;
Lanche da manhã
marmitinha do almoço com 1 pote de salada
Lanche da tarde
3 litros de água gelada e
500ml de algum tipo de chá. 

O café da manhã e o jantar eu os realizo em casa, a marmitinha do almoço costuma ser o repeteco do jantar do dia anterior.

Com esse kit consigo evitar comer na rua; mesmo optando por restaurantes que servem comidas leves, no meu caso, não resolve muito pois, para o tratamento de esteatose hepática é importante preparar os alimentos de forma saudável como por exemplo, usar óleo de boa qualidade e em pouca quantidade e nos restaurantes não temos essa garantia, não é mesmo?

Um dos primeiros passos da minha reeducação alimentar foi INFORMAÇÃO. 
Como eu não queria consultar nenhum profissional da saúde para me ajudar a perder peso, comecei então a pesquisar muito.
Passei a ler tudo sobre o assunto EMAGRECER!!!!Já que eu não queria nem podia fazer nada errado, mas também não queria médicos no meu pé (não sei fazer nada sob pressão), a solução era me informar...pesquisar! As revistas desse segmento, a internet e alguns programas de televisão são meus grandes aliados até hoje.
Não sou contra nutricionistas, endocrinologistas, mas, devido a minha personalidade não consigo seguir cardápios anotadinhos; pré estabelecidos... Alguém me dizendo o que comer!
A busca e o aprendizado sobre os alimentos do bem me ajudaram a seguir o caminho do emagrecimento.
...
É inacreditável, mas na minha casa não se comprava frutas, verduras e legumes... ninguém se preocupava com itens saudáveis....era sempre tudo industrializado....só porcarias!!! A feira livre servia só para comer pastel na barraca do japonês, por sinal, eu chegava comer 5 pastéis... que horror!!!!
Com a decisão de emagrecer isso mudou!!! Passei a freqüentar a feira livre todo domingo não para comer pastel e sim prá encher e colorir a minha geladeira de alimentos do bem!!!!
No supermercado passei a freqüentar os corredores mais saudáveis, nada de fazer passeios por todos os corredores e ir pegando o que der vontade.
Hoje vou para o supermercado com uma listinha amiga da minha saúde...nada de guloseimas ou alimentos prontos e congelados, agindo assim comecei a fazer trocas inteligentes.
As substituições, cortes e acréscimos descritos a seguir eu levo bem à risca e pretendo agir assim, para o resto da vida...

PRIMEIRAS SUBSTITUIÇÕES:

*óleo de soja por azeite;
*sal comum por sal light;
*temperos industrializados por temperos naturais;
*leite integral por leite desnatado ou semi;
*açúcar por adoçante de estévia;
*mussarela por queijo de minas light;
*mortadela por peito de peru;
*presunto com capa de gordura por presunto magro;
*requeijão, margarina e maionese comum pelas versões light;
*achocolatado por canela em pó;
*bolacha recheada por cockie integral, bolacha maisena ou rosquinha doce;
*pão francês por pão integral light ou de grãos;
*qualquer vinagre pelo de maça;
*guloseimas por frutas assadas com canela ou doces caseiros e de frutas

PASSEI A EVITAR:
-comer fora de casa;
-embutidos em geral;
-carne vermelha ( como no máximo 2x na semana e cortes magros);
-farinha branca; 
-frituras (passei a grelhar ou assar os alimentos)

CORTEI DA MINHA ALIMENTAÇÃO:

-pão francês;
-refrigerante ( não tomo nem os zeros e nenhum líquido com as refeições);
-açúcar refinado;
-arroz e feijão no jantar;
-bebidas alcoólicas ( quase não tomava quando estava obesa, agora cortei completamente)

ACRESCENTEI NA MINHA ALIMENTAÇÃO:

-chás (principalmente o verde e o de hortelã);
-água (3 litros diários);
-aveia (farelo ou flocos);
-frutas verduras e legumes
-peixe e frutos do mar com mais frequência;
-hábito de ler os rótulos e tabela nutricional dos alimentos;
-hábito de comer de 3 em 3 horas e bem devagar."