O ABACAXI
Autor: Vagner Carvalho | Publicado: 2014-11-01T17:30:00-02:00





FONTE : http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/verdades-e-mentiras-sobre-o-abacaxi/281/



O&nbsp;abacaxi&nbsp;é
reverenciado até mesmo pelas exigentes crianças. Sabe por quê? Mais que&nbsp;delicioso&nbsp;e nutritivo, é uma
ótima sugestão para&nbsp;repor as energias.
Conheça as&nbsp;verdades&nbsp;e&nbsp;mentiras&nbsp;sobre o abacaxi:

Todo mundo pode comer -&nbsp;Falso.&nbsp;
Existem restrições ao consumo do rei do
pomar. “Há componentes que podem sensibilizar algumas pessoas, principalmente
as já alérgicas a outros alimentos ou ao pólen”, explica o médico nutrólogo
Danny César Jumes (SC). Se a ingestão ocasionar coceira e edema (inchaço) na
garganta, o auxílio médico deve ser procurado. Para quem sofre de refluxo
gástrico e úlceras pépticas ou duodenais, o abacaxi também não é indicado.

Tem grande oferta de nutrientes -&nbsp;Verdadeiro.&nbsp;
Ele oferece boas quantidades de
vitaminas A e do complexo B, e razoável de C. Também possui cálcio, ferro e
magnésio, que são importantes para o funcionamento do corpo. Além disso, contém
muitas fibras, que, associadas à ingestão de líquidos, ajudam a ida ao banheiro
com mais facilidade.

É um alimento completo -&nbsp;Falso.&nbsp;
O consumo de abacaxi unicamente não ajudará
a prevenir doenças. No dia a dia, deve fazer parte de uma dieta balanceada, com
frutas, verduras, carnes, cereais e grãos. O abacaxi possui vitaminas e
minerais que, em conjunto com outros alimentos, pode prevenir doenças — é um
trabalho de equipe.


Retarda o envelhecimento -&nbsp;Verdadeiro.&nbsp;
Por possuir relevante concentração de
vitamina A, auxilia na boa visão e tem ação antioxidante, combatendo os
radicais livres que aceleram processos típicos do envelhecimento. Quem é
privado de vitaminas do complexo B (algumas presentes no abacaxi) tem
dificuldades ao caminhar ou pode passar por estados confusionais. Crianças que
não têm acesso a elas sofrem em seu desenvolvimento neurológico, muscular e
cardíaco.

Possui muitas calorias -&nbsp;Falso.&nbsp;
Fonte de energia, mas nem tanto: 50 kcal por
fatia de 100 g. Após atividades físicas ou como lanche, é um repositor
energético de parte do gasto diário. Porém não será ele o vilão que levará sua
dieta de perda ou manutenção de peso por água abaixo.

Até a casca é aproveitada -&nbsp;Verdadeiro.&nbsp;
Ainda que a casca e outros restos do
abacaxi sejam utilizados nas indústrias alimentícia e farmacêutica (para
extrair enzimas como a bromelina), segundo o nutrólogo, não há comprovação de
que comê-los traga benefícios. A bromelina promove a quebra de proteínas e é muito
utilizada no amolecimento de carnes. Ela tem propriedades digestivas,
anti-inflamatórias e anticoagulantes. Para que a bromelina seja melhor
aproveitada, deve ser administrada por um médico.


Coma o quanto puder -&nbsp;Falso.&nbsp;
Procure não exagerar devido à acidez.
Consuma assim que descascá-lo, in natura de preferência. “Como suco, as fibras
são trituradas e reduzem seu poder de ação. Em calda, possui maior teor de
açúcar, devendo ser evitado em dietas emagrecedoras e por diabéticos”, destaca
o médico. Atenção: verifique se o fabricante do abacaxi em calda enlatado
possui certificação e a validade do produto.



RECEITAS COM ABACAXI



1 – XAROPE DE
ABACAXI - Descascar e cortar em rodelas 1 ABACAXI e colocar em 1 pote de vidro,
ou de louça ou cerâmica. Colocar da seguinte forma: 1 rodela de ABACAXI e
cobrir com açúcar, outra rodela de ABACAXI e cobrir com açúcar, e assim por
diante, consumindo mais ou menos ½ Kg de açúcar. Deixar descansar por 1 hora e
logo depois levar ao forno. Quando o ABACAXI estiver desmanchando e cor de mel,
estará pronto o xarope.

Adultos devem
tomar 3 colheres de sopa por dia. Crianças tomam 1 colher de chá por dia. 

Serve para
PERDA DE VOZ, ROUQUIDÃO e BRONQUITE.

FONTE: 300
Receitinhas Naturais Para Sua Saúde (Frei Raul de Lima Sertã)



2 – Comer
ABACAXI ou tomar o suco serve para 12 casos: males da GARGANTA, PRISÃO DE
VENTRE, FÍGADO, evitar ou combater ARTERIOSCLEROSE, males da BEXIGA, males da
PRÓSTATA, fazer voltar a MENSTRUAÇÃO, acabar com REUMATISMO, males dos RINS,
fortalecer o CÉREBRO, fortalecer a MEMORIA e produzir OTIMISMO.


FONTE: 300
Receitinhas Naturais Para Sua Saúde (Frei Raul de Lima Sertã)





ADVERTÊNCIA&nbsp;ACURANATURAL

1- Não utilize a mesma planta ou receita por mais de 15 dias seguidos. Procure outra com os mesmos efeitos e alterne o uso. 

2- Evite o uso de recipientes de alumínio. 

3- Prepare as receitas na quantidade certa para ser consumidas na hora. (A não ser quando recomendado). 

4- Ressaltamos que toda receita alternativa tem o poder de acalmar e amenizar o problema, seja ele uma dorzinha de barriga ou uma grande enxaqueca. É importante sempre lembrar de anotar os seus sintomas e procurar ajuda médica periodicamente para os check-ups. Não nos responsabilizamos pela ingestão das ervas sem o devido acompanhamento terapêutico.