Cafeína  
Autor: Nutrição Esportiva | Publicado: 2013-07-10T06:04:00-07:00



&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;A cafeína é uma das substâncias estimulantes mais &nbsp;consumidas no mundo, sendo utilizada como componentes em bebidas energéticas para atletas. É encontrada em mais de 60 espécies de vegetais, as mais conhecidas são aquelas&nbsp;presentes na&nbsp;nossa alimentação como:&nbsp;&nbsp;Coffea (café), Theobroma cacao L.( cacau, chocolate) Camellia Sinensis L. (chá-preto, chá-verde e chá-branco).&nbsp;Após a ingestão, a cafeína é rapidamente absorvida e o aumento nas concentrações no plasma são geralmente observadas entre 30 - 60 minutos após a&nbsp;ingestão. &nbsp; Abaixo alguns dos efeitos da cafeína no exercício físico, que recentemente foram publicados no&nbsp;Journal of the International Society of Sports Nutrition.&nbsp;





Efeitos da cafeína no desempenho físico:




É eficaz para melhorar o desempenho em atletas treinados, quando consumida em doses baixas a moderadas (3- 6 mg/Kg);
A cafeína exerce um maior efeito ergogênico quando consumida em seu estado anidro, em comparação com café;
Melhora da vigilância durante sessões de exercício exaustivo prolongado;
Melhora rendimento em exercício de resistência máxima de alta intensidade &nbsp;e curta duração;
Suplementação&nbsp;beneficiaria&nbsp; exercícios intermitentes de alta intensidade, incluindo esportes coletivos (futebol, rugby);
A literatura é ambígua quando é considerado os efeitos da suplementação de cafeína nos exercícios de força.

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Vários estudos relataram melhorias significativas em exercício aeróbico e de resistência, com uma dose de aproximadamente 2 mg/Kg&nbsp;de cafeína.&nbsp;Isto é menos do que a quantidade recomendada (3-6 mg/Kg&nbsp;) para melhorar o desempenho.

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&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; A cafeína foi retirada desde 2004 da lista de substâncias proibidas, sendo incluída em uma lista de substâncias monitoradas. Esse fato deve-se provavelmente a cafeína atingir os efeitos ergogênicos com doses entre 3-6 mg/Kg, que leva &nbsp;a concentração urinária abaixo do limite anteriormente considerado ilegal. Lembrando, toda a suplementação deve ser realizada por um profissional, ressaltando também, que o plano de suplementação e alimentar é realizado conforme a necessidade individual de cada atleta/ desportista, não devendo ser seguidos por outras pessoas.





Efeitos do consumo excessivo:




Irritabilidade;
Nervosismo;
Insônia;
Distúrbios gastrointestinais&nbsp;
O consumo de 1,5g (+12 xícaras de café) pode causar efeitos mais intensos como: arritmias, delírio, coma, úlcera péptica, dentre outros.




&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Tabela. Conteúdo de cafeína em alguns produtos


http://prontopraguerra.blogspot.com.br/2009/11/cafeina-e-desempenho-nas-lutas.html












































Obs: Antes de iniciar o uso de qualquer substância ou suplemento alimentar procure um profissional habilitado.



Referências:&nbsp;
CAMPBELL, B. et.al. International Society of Sports Nutrition position stand: energy drinks. Jour.&nbsp;Journal of the International Society of Sports Nutrition&nbsp;2013,10:1.&nbsp;http://www.jissn.com/content/10/1/1&nbsp;
TIRAPEGUI, J. Nutrição, Metabolismo e Suplementação na Atividade Física. 2 ed. São Paulo: Atheneu, 2012.