O caldo é verde. Qual é a cor do amor?
Autor: Juliana Holanda | Publicado: 2011-02-16T10:19:00-03:00

A amiga Marília tem fama de não repassar as fotinhas que ficam na máquina dela.  Esse mito já caiu por terra (quase, cadê as fotos da despedida??). Mas eu,disse que faria um post em homenagem ao caldo verde que ela passou  um ano prometendo (e fez!). Promessa aqui devidamente cumprida, com o igual período de atraso (talvez uns meses a mais) que o caldo demorou pra sair. Hehe!Foi num dia da semana qualquer, não lembro bem, talvez num sábado, dia que meninas comportadas podem beber. Joseanne ainda estava grávida de 4 meses. Isis, o bebê que estava na barriga, hoje tem 9 meses. Por favor, não façam contas, isso me deprime.Vamos ao que interessa:<!--[if gte mso 9]>     Normal   0   21         false   false   false                             MicrosoftInternetExplorer4   <![endif]--><!--[if gte mso 9]>     <![endif]--><!--[if gte mso 10]>   /* Style Definitions */  table.MsoNormalTable  {mso-style-name:"Tabela normal";  mso-tstyle-rowband-size:0;  mso-tstyle-colband-size:0;  mso-style-noshow:yes;  mso-style-parent:"";  mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;  mso-para-margin:0cm;  mso-para-margin-bottom:.0001pt;  mso-pagination:widow-orphan;  font-size:10.0pt;  font-family:"Times New Roman";  mso-ansi-language:#0400;  mso-fareast-language:#0400;  mso-bidi-language:#0400;}  <![endif]-->Ingredientes para o caldo verde:Um maço e meio de couveDuas cebolasDois dentes de alhoUm quilo de batata inglesa cozidaDuas linguiças portuguesasÉ quase inacreditável que esses poucos ingredientes consigam virar alguma coisa boa, mas está tudo documentado.Passo 1:Lave a couve em água corrente e reserve. Pique as duas cebolas e reserve também. Não esqueça da cerveja  para dar ânimo à árdua tarefa de cozinhar. O buxo pode ficar quente no pé do fogão, mas a goela deve sempre estar geladinha.Passo 2:Coloque as folhas da couve uma em cima da outra e corte os talos, de modo que fique só o filé da couve. Enrole os filés como  um charuto e faça cortes transversais. Esse passo é muito importante. Cuidado para não errar, senão você vai ficar com metro de folha enganchado no dente.Enquanto você faz esse serviço, peça para uma amiga cortar as linguiças em quadradinhos. Não deixe de regar  o copo dela sistematicamente. Cuidado com essa faca Edu! Ai, medo!Passo 3:Coloque óleo na frigideira e doure as cebolas e os dentes de alho. Refogue metade das tirinhas da couve junto com as cebolas. Opa! Estou vendo uns talos que deveriam ser descartados. Será que a cerveja influenciou no reflexo da nossa chefe de cozinha?Passo 4:Bata no liquidificador as batatas cozidas junto com a outra metade da couve. A amiga estava chique, tinha até ajudante de cozinha...hehe!Passo 5: Frite os cubinhos da linguiça e reserve. Coloque o que foi batido no liquidificador, a metade da couve frita e a metade da linguiça numa panela. Deixe cozinhar por dez minutos. Na hora de servir coloque uma porção de linguiça frita por cima do caldo.Já estava verde de fome quando experimentei a iguaria da amiga. Ela foi aprovada!! Estava muito, muito gostoso. Gente, por que Rafaela está usando uma máscara cirúrgica para pegar a comida? Será que ela não gostou do cheiro? Ela tem disso, gosta de causar pânico. Ahahaha.Aqui está Joseanne, alimentando Isis com caldo verde.E essa é Isis, com quase nove meses. Linda né! É, o caldo verde fez efeito!Demorou, mas o post nasceu!Qual é a cor do amor?  "Eu vou de azul e amerelo".... (Cazuza)<!--[if gte mso 9]>     Normal   0   21         false   false   false                             MicrosoftInternetExplorer4   <![endif]--><!--[if gte mso 9]>     <![endif]--><!--[if gte mso 10]>   /* Style Definitions */  table.MsoNormalTable  {mso-style-name:"Tabela normal";  mso-tstyle-rowband-size:0;  mso-tstyle-colband-size:0;  mso-style-noshow:yes;  mso-style-parent:"";  mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;  mso-para-margin:0cm;  mso-para-margin-bottom:.0001pt;  mso-pagination:widow-orphan;  font-size:10.0pt;  font-family:"Times New Roman";  mso-ansi-language:#0400;  mso-fareast-language:#0400;  mso-bidi-language:#0400;}  <![endif]-->