Índia Parte #2: Gastrônomia e Shiva
Autor: Vinicius Senger | Publicado: 2012-05-01T12:50:00-07:00




Como descrever o dia de hoje? Simplesmente fantástico com um alto grau de intensidade! Fizemos checkout do hotel e na saída, Namaste pra cá, Namaste prá e eu cabeçudo vou direto e reto até o lado direito do carro! KKKKK foi risada pra todo o lado e toda a seriedade do namaste dos mano foi por água abaixo.. Aqui é um país colonizado pelos ingleses portanto o passageiro da frente vai do lado esquerdo!! Ai os caras mandaram: "quer tentar? vai tenta ai dirigir em Delhi!!" Muito bom pra começar o dia quebrando o gelo.

E então fomos ao encontro do Arun Gupta em um templo, sendo que hoje é um dia especial deste templo e o Arun falou que teriámos uma experiência autêntica. Um indiano, que nasceu em Delhi, amigão nosso de várias palestras, falar de experiência autêntica em Delhi? Lógico!




O templo se chamava Hanuman ao chegar conhecemos a mãe do Arun, figura ultra simpática, e iniciamos os "procedimentos" para entrada no templo. Em primeiro tirar os sapatos. E claro que tinha pessoas na frente oferecendo serviço de "guarda sapatos", por quase nada, tipo 10 rúpias pelos sapatos da familia (KKK).

Em seguida precisa lavar as mãos em um tanque com água "especial" (leia-se estranha) e fomos nós, sem sapatos, chão PELANDO, um tanque com a seguinte orientação do Arun: "não tem fila", eram 4 torneiras. Tudo isso com a nossa heroína dona Yvone Mascarenhas, avó da Yara, 80 anos.



Ai fomos comprar um oferenda para o Deus daquela igreja, pois tinha um processo de oferecer algo, pegar algo de volta dos Deuses, um diálogo "material" com Deus. Então entramos na fila já em um lugar avançado pois a mãe do Arun guardava gentilmente o lugar para nós, andando quase toda a parte da fila com sol (solzinho de uns 35o).

Entramos no templo e subímos a escadaria sendo que o primeiro degrau você toca com a mão, depois toca a cabeça e o peito. Entrando no templo tinha uma energia muito diferente e vários sinos que você podia tocar, muitas frases doidas em hindu e vários Deuses ao redor. Fiz o procedimento da "permuta" com Deus separado da Yara e dona Yvone (aqui é tudo separadinho, lé com lé, cré com cré KKK), e ganhei um rabisco na testa laranja (a cor do Deus do templo) e um colar de flores.

Começamos a andar pelo templo e visitar outros Deuses onde fizemos contato com Shiva! Olha só, tinha estátua de Shiva e de um boi preto na frente, então para fazer um pedido, você ia até o boi preto, tampava um dos seus ouvidos e no outro fazia um pedido!!! Yara foi lá!!! Sei lá que ela pediu para o boi preto, mas Shiva é o Deus da destruição, então você amigos, são minhas testemunhas se algo acontecer comigo, OK? (KKK) Depois de visitar todos os Deuses do templo saímos e tiramos esta foto:




Despedimos do Arun e paramos para comprar temperos e chá. Resultado: 20 pacotes de 100g de quase todas variações de massalas (mistura de temperos para pratos típicos indianos como curry, biryani, tikka, tandoori etc.) Metade para presente, metade para test-drive:



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E para fazer jus ao hacking food, vai mais algumas fotos de iguarias indianas que comi hoje:









Agora os próximos posts do hacking food serão do Brasil com os temperos e massalas que estamos levando. amanhã cedo começa minha jornada de preparos, testes, concentração e JAVA! Já saímos de Delhi e estamos em Hyderabad para trabalhar!

A propósito escrevi este post tomando este vinho, o primeiro vinho indiano que conheci:




A experiência na Índia está sendo excelente e segue um breve resumo:

- Comer com a mão rocks;
- Homem e Mulher: uma coisa uma coisa outra coisa outra coisa. Caramba, negócio meio atrasado aqui.
- Se você não se identificar com um Deus aqui, melhor assumir seu ateísmo;
- Povo daqui é bem parecido com nosso #bricfeelings?
- A Índia É SENSÁCIONAL!
- Quero voltar para Cuba (sei lá porque estou falando isso, mas esse negócio de turismo inusitado só tinha sentido em Cuba).

Namaste!

Shiva Rocks &amp; Chivas on The rocks.