Autor: geomar | Publicado: 2013-04-06T13:31:00-07:00

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PROJETO EDUCANDO COM A HORTA ESCOLAR




   


  
  
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
  
  
  
 
  
 
  
   
   
    

     
     
     
ESCOLA MUNICIPAL GILBERTO DE BARROS
     PEDROSA


    







INTRODUÇÃO




O Projeto Horta Escolar foi
concebido em conjunto com professores, comunidade e Secretaria de Educação
através do CONVIDA, com a finalidade de intervir na cultura alimentar e
nutricional dos educandos na faixa etária de 7 a 14 anos, com base no
entendimento de que é possível promover a educação integral de crianças e
jovens de escolas e comunidades do seu entorno, por meio das hortas escolares
incorporando a alimentação nutritiva, saudável e ambientalmente sustentável
como eixo gerador da prática pedagógica.





OBJETIVO


A horta escolar tem como foco principal
integrar as diversas fontes e recursos de aprendizagem, integrando ao dia a dia
da escola gerando fonte de observação e pesquisa exigindo uma reflexão diária
por parte dos educadores e educandos envolvidos. O projeto Horta Escolar visa
proporcionar possibilidades para o desenvolvimento de ações pedagógicas por
permitir práticas em equipe explorando a multiplicidade das formas de aprender.





oBJETIVOS ESPECIFICOS 


1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A partir da horta, o estudante tem
garantida a possibilidade de aprender a plantar, selecionar o que plantar
planejar o que plantou transplantar muda, regar, cuidar, colher, decidir o que
fazer do que colheu, por exemplo, alteram sensivelmente a relação das pessoas
com o ambiente em que elas vivem, estimulando a construção dos princípios de
responsabilidade e comprometimento com a natureza, com o ambiente escolar e da
comunidade, com a sustentabilidade do planeta e com a valorização das relações
com a sua e com outras espécies.



2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Por meio da horta é possível propiciar
conhecimentos e habilidades que permitem às pessoas produzir, descobrir,
selecionar e consumir os alimentos de forma adequada, saudável e segura e assim
conscientizá-las quanto a práticas alimentares mais saudáveis, fortalecer
culturas alimentares das diversas regiões do país e discutir a possibilidade do
aproveitamento integral dos alimentos.





3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Esses conhecimentos podem ser socializados
na escola e transportados para a vida familiar dos educandos, por meio de
estratégias de formação sistemática e continuada, como mecanismo capaz de gerar
mudanças na cultura alimentar, ambiental e educacional.





Instalação e Manejo
da Horta






A escolha do local está vinculada a
disponibilidade de sol, água, condições de terreno e proteção de ventos fortes
e frios. Poderá ser implementada em área retangular, cercada com alambrado e
com um portão de acesso. Deve-se observar que o acesso das crianças a horta não
deve oferecer risco algum de acidentes.





CRITERIOS PARA ESCOLA DO LOCAL PARA
IMPLANTAÇÃO DA HORTA


&nbsp;


Local Ensolarado: as hortaliças são plantas de crescimento rápido,
mas precisam de muita luz para crescerem sadias e rapidamente.

Local próximo à água: água de boa qualidade e abundante é muito
importante para a horta.

Terreno bem drenado: as raízes das hortaliças respiram em terrenos
compactados ou encharcados a quantidade de ar disponível no solo é insuficiente
para a respiração das&nbsp; raízes, atrasando
o crescimento e ocasionando em muitos casos o aparecimento de doenças nas
raízes.



MATERIAIS NECESSARIOS 




Os materiais básicos definidos para um manejo
adequado são:



 

  
  
ITEM

  
  
MATERIAL

  
  
UTILIZAÇÃO

  
  
VALOR ESTIMADO

 

  
  
01

  
  
&nbsp;Ancinho
  curvo de 14 dentes

  
  
Utilizado para nivelar o terreno e retirada do
  mato capinado

  
  
R$ 34,90

 

  
  
02

  
  
Conjunto para
  jardinagem 

  
  
Utilizado em operações de transplante de plantas

  
  
R$ 33,50

 

  
  
03

  
  
Enxada

  
  
Usada para misturar adubos, terra e nas
  capinações.

  
  
R$ 28,70

 

  
  
04

  
  
Garfo

  
  
Coleta de mato e folhagem

  
  
R$ 7,40

 

  
  
05

  
  
Regadores

  
  
De diferentes tamanhos permitindo manuseio das
  crianças

  
  
R$ 23,50

 

  
  
06

  
  
Sacho

  
  
Para aforamento da terra a capina entre linhas de
  plantas.

  
  
R$ 10,85

 

  
  
07

  
  
Sementes;

  
  


  
  


 

  
  
08

  
  
Tela para proteção
  da horta

  
  


  
  
R$ 3,50 M

 

  
  
09

  
  
Estacas de madeira 

  
  
Para delimitar a área da horta

  
  


 






etapas do nosso projeto




1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Discussão sobre a implantação da horta na escola
com os professores e funcionários nas reuniões pedagógicas e com os alunos em
sala, sendo definidas as espécies que seriam cultivadas, área de plantio e
forma de obtenção das sementes. Essa seleção de espécies levou em conta o clima
da região, a estação de plantio e o tamanho da área selecionada. As informações
necessárias para essas decisões foram resultantes de uma pesquisa realizada
pelos professores coordenadora e alunos envolvidos no projeto. Nessas reuniões
foram tomadas algumas decisões, como que atividade seria desenvolvida por cada
turma participante.




 
&nbsp;&nbsp; 

REUNIÃO COM OS PAIS E ALUNOS





2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Mobilização dos alunos da 4ª Ano e 5ª Ano,
para a limpeza e construção da horta que foi demarcada com garrafas pet onde
foi discutido o reaproveitamento de materiais descartáveis, a importância da
alimentação de qualidade para a manutenção do organismo, o tipo de solo
adequado para o cultivo das sementes escolhidas e a importância dos vegetais
para o equilíbrio do planeta em relação à produção de oxigênio. Nessa etapa os
alunos da 4º série foram submetidos a uma oficina de reaproveitamento de garrafas
pet orientados pelos professores, onde foram confeccionados os recipientes para
a plantação de temperos, abrindo a discussão sobre reaproveitamento e a ameaça
do acumulo de lixo no meio ambiente. Durante a plantação dos temperos
escolhidos, os alunos mencionaram a importância do solo adequado e adubado para
o plantio. O professor da turma em questão já havia realizado um trabalho sobre
a importância da alimentação de qualidade, abrindo espaço para a discussão do
tema durante a confecção da horta. Os alunos do 1º ano foram estimulados a
expor a experiência adquirida com esse trabalho através de desenhos e pinturas.
Diante desse debate foi sugerido que os alunos fizessem um trabalho sobre os alimentos
diversos e principalmente os escolhidos para o plantio, relacionando o seu
valor nutricional, além da importância de uma dieta balanceada, destacando essa
pesquisa em cartazes para exposição na escola.




 






3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Os alunos
do 3º ano elaboraram livros relacionados às ervas medicinais e suas propriedades,
para serem distribuídos durante as reuniões de responsáveis. O trabalho de pesquisa
e elaboração dos livros foi realizado em grupos e o resultado foi bastante satisfatório,
já que os alunos deram preferência à pesquisa sobre as plantas comuns na região,
comparando relatos dos moradores referentes às propriedades das ervas com a pesquisa
teórica realizada.




 






METODOLOGIA UTILIZADA




·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Confecção de terrário, com o objetivo de
dinamizar e facilitar a compreensão de conteúdos como: decomposição, ciclo da
água, ciclo do oxigênio, brotamento, etc.

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Utilização de fitas de vídeo e esquemas
selecionados de diferentes livros didáticos, com o objetivo de enriquecer e
reforçar os conteúdos expostos.

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Implantação da horta com o objetivo de
aplicar conteúdos de forma prática e dinâmica nas áreas de português,
geografia, matemática, proporcionando o desenvolvimento da
interdisciplinaridade.

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Aulas expositivas, com o objetivo de inserir
e reforçar os temas trabalhados.

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Utilização de esquemas com o objetivo de
enriquecer e ilustrar os conteúdos expostos.

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
&nbsp;



AVALIAÇÃO




É importante mencionar que esse projeto não
tem tempo de duração pré-estabelecido, pois a cada ano novos alunos e turmas
participarão dessa atividade estabelecendo um rodízio entre funcionários de
apoio, professores e direção para garantir a manutenção desse projeto, tornando
esse espaço um patrimônio da escola, onde a cada início de ano letivo, novos
caminhos e estratégias deverão ser definidos para garantir a permanência de uma
área viva, de imensa relevância para a comunidade interna e externa.

A Avaliação é realizada
através de: 

•Relatórios.

•&nbsp;Avaliação escrita sobre os sobre os
temas discutidos durante a implantação da horta.

•Pesquisas escritas.

•Participação nas atividades envolvendo a
horta





CONCLUSÃO




A horta durante seu processo de implantação mobilizou pais, alunos e
funcionários, possibilitando a aquisição de novos conhecimentos, onde todos
através da pesquisa e prática puderam exercer uma atividade dinâmica, que
favoreceu o ensino, incentivando a pesquisa e discussão de temas como: cadeia
alimentar, ciclos da matéria, decomposição, fluxo de energia, entre outros,
além de garantir a interação entre outras disciplinas, estabelecendo a
discutida interdisciplinaridade que ao somar os conhecimentos abriu caminhos
para o desenvolvimento da aprendizagem. Essa atividade também contribuiu para a
valorização das experiências e saberes comuns aos alunos e as comunidades em
questão, possibilitando o exercício da cidadania, através da inclusão social em
um espaço que deveria ser compreendido como de todos.&nbsp;A distribuição de
responsabilidades referente à implantação e manutenção da horta, contribuiu
para o resgate e valorização de uma atividade depreciada por ambas as comunidades,
que procuraram analisar através dos conhecimentos adquiridos a importância desse
espaço como um campo de estudo vivo, onde a interação homem/meio ambiente se realizou,
sendo este homem capaz de compreender sua ligação na teia de interações com os demais
seres vivos. Essa proposta de trabalho enriqueceu a exposição dos conteúdos de
ciências, além de contribuir de forma positiva para o fortalecimento e
manutenção das relações professor/aluno, escola/comunidade e homem/ meio
ambiente, tornando nesse sentido a escola um espaço democrático, comprometida
com o resgate e construção de valores fundamentais para a conquista do cidadão
participativo.






























BIBLIOGRAFIA




Primeira
referência. O texto se
inicia a partir da margem esquerda do papel. As linhas têm espaços duplos.
Quando o texto não tiver mais que uma linha, a segunda linha será
automaticamente recuada.

Referências adicionais.