Como Fazer Petit Gateau!!!!!!!muito fácil,olhe as dicas e teste a receita!
Autor: Bia Terra | Publicado: 2011-07-14T16:53:00-07:00

Uma receita&nbsp; bem fácil,pratica e muito gostosa,,,é barbada de fazer






Ingredientes1 tablete de 200g de chocolate meio amargo da marca de sua preferência
1 lata de creme de leite
5 gemas
5 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
açúcar de confeiteiro para polvilhar
1 pote de sorvete de creme
formas pequenas para bolinhos – (10cm de diâmetro)
Como Fazer Petit GateauPique o chocolate em pequenos pedaços e leve ao fogo em banho-maria até derreter. Acrescente o creme de leite e reserve.
Em um refratário misture muito bem as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a farinha de trigo. Misture até que a massa fique homogênea. Pode bater na batedeira também. Agora acrescente o chocolate reservado e mexa bem até obter uma massa lisa.
Unte com manteiga as formas e coloque a massa. Em seguida leve ao forno médio alto (200°C), pré-aquecido por 10 minutos e deixe assar por cerca de 10 minutos.
Desenforme os bolinhos ainda mornos. Pegue pratinhos de sobremesa, coloque o bolinho, polvilhe o açúcar de confeiteiro e acrescente uma bola de sorvete de creme.
Dica: Não ultrapasse o tempo sugerido senão o meio do bolinho não ficará cremoso (molinho).
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