Delicioso... Morango!
Autor: Amanda | Publicado: 2012-02-21T15:10:00-08:00




Nesse&nbsp;calor, o corpo pede por delícias refrescantes como&nbsp;sorvetes,&nbsp;comidas leves e&nbsp;líquidos saborosos. E como &nbsp;está sendo uma das épocas&nbsp;mais quentes da década, resolvi dar uma forcinha pra quem gosta de fazer tais delícias em casa mesmo. Eu&nbsp;separei algumas receitas práticas com o&nbsp;morango&nbsp;que, além de ser uma fruta extremamente&nbsp;bonita, dificilmente encontraremos alguém que resista ao&nbsp;sabor e ao aroma&nbsp;do morango, é uma fonte de fibra, combate o colesterol, é fonte de vitaminas e sais minerais, controla a pressão arterial, fornece ferro, fósforo, potássio e cálcio e ainda de quebra pode ser considerado como um grande&nbsp;aliado da beleza feminina&nbsp;ajuda a manter a&nbsp;pele linda e luminosa, é considerado um laxante suave, e é uma fruta que contém substâncias que combatem o envelhecimento das células e esses são apenas alguns benefícios do morango para saúde e beleza.





Estas dicas ajudam a preservar toda a riqueza do&nbsp;morango






Tente não picar:&nbsp;Quanto mais cortado o&nbsp;morango&nbsp;for, maior o contato com o oxigênio, diz a nutricionista Janine Ginani, da UNB. Isso fará com que parte das substâncias&nbsp;antioxidantes&nbsp;se percam. Que desperdício!
Atenção no liquidificador:&nbsp;Se a receita pede esse eletrodoméstico, aí não tem jeito. Procure, ao menos, não bater o fruto por muito tempo para tentar segurar uma parte dos compostos benéficos.
Beba depressa:&nbsp;Se optou por fazer um&nbsp;suco, tome-o imediatamente. Ou de nada adiantará ter usado o liquidificador por pouco tempo. As boas substâncias do morango passam depressa por uma metamorfose quando a fruta vira bebida.
Evite levar ao fogo:&nbsp;Lembre-se: boa parte da vitamina C some quando uma fruta é cozida. A sugestão é só colocá-la na panela no finalzinho da preparação ou usá-la em receitas feitas no vapor.



Aprenda a fazer:

Geléia de morango



Esta é a receita mais simples e rápida de todas.&nbsp;




Para fazer, o que é preciso?

- 1/4 xícara de água
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/2 kg de açúcar cristal
- 1 kg de morango bem maduros
- 1 colher (sopa) de vinagre

E como faz?

Lave bem os morangos e corte-os em pedaços razoavelmente grandes. Para cozinhá-los com rapidez, é necessário utilizar uma panela grande. Misture o açúcar e esqueça a panela no fogo por uma hora. Depois é só acrescentar o limão, água e vinagre.


Atenção: Você deve retirar da panela ainda mole!




Fruttare Caseiro










Há um tempo atrás, a Kibon&nbsp;lançou 2 tipos&nbsp;
de picolés&nbsp;caseiros, nos sabores banana e morango.&nbsp;
Agora&nbsp;pouco, a empresa lançou mais uma novidade, no sabor pêssego. Olha como é fácil de fazer:


O que vai precisar?

- 9 colheres (sopa) de açúcar

- 150 gramas de creme de leite fresco- 250 gramas de morango- 1 copo de leite- 2 claras em neve

Como eu faço?

Amasse os morangos com metade da quantidade de açucar separada. Bata as claras em neve, e junte-a com a outra metade do açúcar, os morangos amassadinhos, o creme de leite e o leite. Coloque no congelador e&nbsp;voilá!



Suco de morango com leite condensado





Esse não é segredo pra ninguém, concorda? Nem precisa de muita frescura pra ensinar, você vai precisar de:
- 1 copo de leite;&nbsp;
- 2 colheres de leite condensado;
- 3 morangos
Como faz? bata tudo no liquidificador e pronto!


Apesar de ficar bem grosso, o suco fica muito mais saboroso servido com canudinho. Tomar em goladas pode ser um tanto enjoativo.

Essa receita também fica ótima com pêssego, banana e manga.&nbsp;









Danoninho de morango.








Essa receita é tão fácil que até criança faz sozinha. Pra você ter uma ideia, já passei essa receita em 140 caracteres pelo Twitter.&nbsp;

O que vai precisar?
- 1 lata de leite condensado;&nbsp;
- 1 lata de creme de leite;&nbsp;
- 1 envelope de Tang de morango.&nbsp;
Como faz?
Bata tudo no liquidificador e coloque meia horinha na geladeira. Simples, não é?


Pra você que não gosta muito de sobremesas extremamente doces, a opção é misturar um pouco de geléia de morango com água, colocar 20 segundinhos no microondas e jogue por cima do danoninho.

Viu como é fácil? Você ainda pode inventar outras coisas bem fáceis pra servir aos amigos, como morangos com Nutella (ótimo como&nbsp;fondue&nbsp;de verão), Merengue (que consiste em misturar morangos picados com suspiros e chantilly)


(créditos: agite antes de usar)