Circuito Gastronômico da Pampulha ( Belo Horizonte-MG)
Autor: Fabio Freire | Publicado: 2011-12-16T18:57:00-08:00

Depois do sucesso da 1ª edição do Circuito Gastronômico da Pampulha, o  evento chega à sua 2ª versão com novas dimensões. O Circuito que no ano  passado contava com nove restaurantes, desta vez reúne 13  estabelecimentos que, a partir do dia 6 de setembro, vão realçar a  elegância da região da Pampulha - uma das mais tradicionais da capital  mineira.

Ressaltar as curvas e qualidades da Pampulha é, aliás,  um dos objetivos do evento. O Circuito Gastronômico visa, sobretudo,  valorizar a boa gastronomia da região. Na ocasião, é claro, outros  aspectos são enfatizados: belo-horizontinos e turistas são convidados a  conhecer o potencial cultural e turístico da Pampulha.

A  variedade da Pampulha é refletida no cardápio dos restaurantes  participantes do Circuito. O evento engloba menus inspirados em  diferentes vertentes culinárias. Com opções que vão da cozinha mineira à  internacional, a 2ª edição do Circuito promete ser um encontro de  sabores na região que representa BH nos cartões postais da cidade.

Além  de muito sabor e variedade, o Circuito Gastronômico da Pampulha promete  ainda intervenções culturais nos restaurantes participantes. Na  programação, muita música, artes plásticas, teatro, harmonização de  vinhos e cervejas e ações ambientais.

Com dois meses e meio de  duração, o Circuito realiza promoções para seu público. Serão  distribuídos 25 mil guias com vouchers que dão 100% no prato do  acompanhante, nos restaurantes participantes. O desconto é válido em  dias específicos, apenas para sugeridos. Bebidas, sobremesas, couvert e  serviços não estão incluídos. Confira abaixo os pratos sugeridos por  cada restaurante e faça sua rota gastronômica pela Pampulha!


Confira os resturantes e pratos participantes


Anella
Sugestão da Casa - Risoto Parmigiano con Fileto Risoto preparado com queijo permesão Gran Formaggio, acompanhado com filé grelhado (R$35 prato individual)
Validade Desconto Vouchoer - Terça (Jantar), Quarta (Jantar), Quinta (Jantar) e Sábado (Almoço)

Burgueria Original
Sugestão da Casa - Burgueria Pampulha Pão de Hambúrguer, hambúrguer de frango 160g, queijo cheddar, bacon, molho Burgueria, tomate, alface e batata frita palito (R$18,90 prato individual)
Sugestão de Harmonização - Suco de Uva Casa Madeira 300ml)
Validade Desconto Voucher - Segunda (Jantar), Terça (Jantar) e Quarta (Jantar)

Barolio
Sugestão da Casa - Bife de Chorizo&nbsp; Fetucini com Misto di Funghi (R$36 prato para 1 pessoa)
Sugestão de Harmonização - Vinho Rubizzo Chianti Colli Senesi Roca delle Macie
Validade Desconto Voucher - Segunda (Jantar), Terça (Jantar), Quarta (Jantar) e Domingo (Almoço e Jantar)

Café Paddock
Sugestão da Casa - Medalhão à Piamontez Medalhões ao molho madeira, arroz à piamontez e batata palha, servido na telha (R$84 para duas pessoas)
Sugestão de Harmonização - Vinho Malbec Finca La Linda - Luigi Bosca
Validade Desconto Voucher - Quinta (Almoço e Jantar), Sexta (Almoço e Jantar) e Sábado (Jantar)

Cocana Beer
Sugestão da Casa - Scalope de Filé com Risoto de Funghi Filé em medalha com molho roty e arroz arbóreo que constitui o risoto de funghi (R$29 prato individual)
Sugestão de Harmonização - Vinho Carménère Terranoble
Validade  Desconto Voucher - Segunda (Jantar), Terça (Jantar), Quarta (Jantar),  Quinta (Jantar), Sexta (Jantar), Sábado (Almoço e Jantar) e Domingo  (Jantar)


Des Amis Bistrô
Sugestão da Casa - Peito de Pato ao Molho de Mexerica com Salada de Endívia peito de pato grelhado ao molho de mexerica com salada de endívia com molho negro (R$42 prato individual)
Sugestão de Hamornização - Vinho Legado Garnacha - Muñoz
Validade Desconto Voucher - Quarta (Jantar), Quinta (Jantar), Sexta (Jantar) e Sábado (Jantar)

Juscelino Deck Beer
Sugestão da Casa - Medalha Juscelino medalhas de filé mignon com purê trufado e molho de 4 pimentas (R$36,80 prato individual)
Validade Desconto Voucher - Terça (Jantar), Quarta (Jantar), Quinta (Jantar) e Domingo (Jantar)

O Barco
Sugestão da Casa - Mexido Espanhol arroz temperado com molho ao sugo misturado com camarão, lula, cubos de frngo e temperos da casa (R$29,70 prato individual)
Sugestão de Harmonização - Vinho ARteto Rosado Tempranillo Artero
Validade Desconta Voucher - Segunda (Jantar) e Terça (Jantar)

Maria das Tranças
Sugestão da Casa - Frango completo com acompanhamentos de arroz, quiabo e angu (R$62,60 prato individual)
Sugestão de Harmonização - Vinho Malbec Finca La linda Luigi Bosca
Validade Desconto Voucher - Segunda (Jantar), Terça (Jantar), Quarta (Jantar), Quinta (Jantar) e Sexta (Jantar)

Paladino
Sugestão da Casa - Filé o Lambari filé ao molho de vinho, acompanhado de Lambari da Horta recheado de gorgonzola e risoto de legumes (R$36 prato individual)
Sugestão de Harmonização -&nbsp; Vinho Amalaya de Colomé
Validade Desconto Voucher - Terça (Jantar), Quarta (Jantar), Quinta (Almoço e Jantar), Sexta (Jantar) e Sábado (Almoço e Jantar)


Parrillero
Sugestão da Casa - Parrillero ao Molho de Vinho parte nobre do contra filé uruguaio ao molho de vinho tinto, acompanhada de farofa e molho de ervas (R$50,90)
Sugestão de Harmonização -&nbsp; Vinho Cabernet Sauvignon La Linda&nbsp; Luigi Bosco
Validade Desconto Voucher - Quinta (Jantar), Sexta (Jantar), Sábado (Almoço e Jantar) e Domingo (Almoço e Jantar)

Seu Jorge
Sugestão da Casa - Frango Especial "Seu Jorge" iscas de filé de frango empado, recheadas com mel acompanhadas de molho especial (R$18 prato individual)
Validade Desconto Voucher - Segunda (Jantar), Terça (Jantar), Quarta (Jantar), Quinta (Jantar) e Domingo (Jantar)

Tudo na Brasa
Sugestão da Casa - Moqueca Tudo na Brasa 400g do corte nobre do surubim, acompanhado de camarão, pimentão e cebola servido com arroz branco e pirão (R$59 prato para duas pessoas)
Sugestão de Harmonização - Vinho Sauvignon Blanc Terranoble
Validade Desconto Voucher - Segunda (Jantar), Terça (Jantar), Quarta (Jantar), Quinta (Jantar), Sexta (Jantar) e Sábado (Almoço)
OBS: INFORMAÇÃO RETIRADA DO SITE: www.soubh.com.br