Vinho faz bem!!
Autor: Luciane Ferreira | Publicado: 2013-06-06T22:43:00-03:00


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Aqui em Curitiba o frio chegou. E quando o frio chega aqui, chega pra ficar ! Aí a gente toma vinho !!&nbsp; E é bom saber&nbsp; que , com moderação, esse hábito é muito saudável!






A bebida :

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Estudos recentes mostram que o consumo regular de produtos derivados da uva, incluindo o vinho tinto e o suco de uva roxa, reduz o risco de eventos cardiovasculares . Em pacientes com doenças cardíacas,&nbsp;o vinho tem&nbsp;um efeito antioxidante potente, pois melhora a função das paredes das artérias, induz a vasodilatação dos vasos arteriais e inibe a oxidação do colesterol ruim. Essas propriedades antioxidantes são atribuídas à presença dos polifenóis na casca e sementes da uva.


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Vocês já devem ter ouvido falar no Resveratrol. Ele é inclusive comercializado em cápsulas. Trata-se de uma substância antioxidante e antiinflamatória encontrada na casca e nas sementes das uvas vermelhas.&nbsp;O resveratrol atua em um conjunto de genes associados ao envelhecimento, retardando o processo nos tecidos cerebral,&nbsp; muscular e&nbsp; cardíaco. Esta substância concentra-se nas células da película da uva, por isso seu teor é maior nos vinhos tintos,


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Pesquisadores&nbsp;da PUC-RS, que estão pesquisando o resveratrol nos vinhos gaúchos, afirmam que os principais benefícios do vinho seriam: aumentar a resistência das fibras colágenas,&nbsp;inibir a formação de radicais livres , proteger&nbsp;o sistema imunológico, favorecer&nbsp;as funções digestivas, além conter substâncias que retardam o envelhecimento celular e orgânico.


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Obviamente &nbsp;seu consumo deve ser moderado. O recomendado pelos médicos costuma ser um cálice por dia&nbsp;. Pessoas com alguma alteração de saúde devem consultar seu médico sobre o consumo do vinho ok?









Os cosméticos :



A uva , possui cerca de mil  substâncias conhecidas e estudadas, sendo que algumas delas trazem efeitos  positivos à pele.


Estes compostos&nbsp;&nbsp;exercem um efeito de hidratação profunda, proporcionam  efeito anti-idade,&nbsp; estimulando os fibroblastos a  produzirem colágeno e elastina (proteínas que conferem tonicidade e firmeza à  pele). Já&nbsp;os&nbsp;compostos fenólicos (taninos, flavonóides, resveratrol e antocianinas)  que são antioxidantes naturais, atuam no envelhecimento, são  antiinflamatórios, melhoram a circulação sanguínea e&nbsp;defendem a pele contra  fatores ambientais e radicais livres. 


Segundo União Brasileira de Vitivinicultura, os polifenóis  são mais eficazes que a vitamina C e vitamina E tópica, sendo que a uva ainda  possui em sua composição vitaminas e sais minerais, dentre eles o potássio, o  cálcio, manganês, sódio, ferro, cobre, zinco, magnésio, compostos estes  essenciais à manutenção e saúde da pele. A ação de eliminar os radicais  livres faz desses ingredientes cosméticos uma opção ideal para formulações  destinadas a prevenir o envelhecimento cutâneo.


&nbsp;Pesquisando&nbsp; encontrei a informação de que&nbsp;a marca francesa Caudalie, conseguiu isolar&nbsp;um polifenol chamado Viniferina. Este&nbsp; polifenol é capaz de inibir a  síntese de melanina, corrigindo e prevenindo o surgimento de manchas na pele,  provocadas pelo sol, por cicatrizes, gestação ou pelo envelhecimento. Estudos  realizados na Faculdade de Farmácia de Montpellier, concluíram que a Viniferina  possui uma atividade 62 vezes mais eficaz do que a vitamina C, 4 vezes mais  eficaz do que o ácido kójico (agente despigmentante de origem natural) e, pelo  menos, 13 vezes mais eficaz do que a arbutina (poderoso despigmentante de origem  natural) na luminosidade da pele e contra as manchas. 


A Caudalie é uma marca maravilhosa!&nbsp;E cara também... quando viajarem comprem porque vale muito a pena!


Eu e meu marido gostamos de visitar Gramado&nbsp;todo ano, e lá encontramos os cosméticos a base de uva e vinho da Kur, marca de cosméticos da Kurotel e Spa. É&nbsp;maravilhosa também, aliás como os vinhos da vizinha Bento Gonçalves !!



Em breve levarei ao consultório tratamentos com vinhoterapia, delícia né?


Aqui estão os links para a Caudálie e para a Kur Cosméticos.


Apreciem, com moderação, e embelezem-se com essa bebida dos deuses!!



Um beijo


Lu





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