Parceiros Voluntários Caxias do Sul realiza a primeira edição do jantar beneficente Gaúchos na Cozinha
Autor: Parceiros Voluntários de Caxias do Sul | Publicado: 2016-07-26T04:38:00-07:00


Um evento que pretende reunir a comunidade para a prática da
solidariedade. Esse é o objetivo do jantar beneficente “Gaúchos na Cozinha”,
idealizado pela Parceiros Voluntários Caxias, que ocorre no dia 05 de agosto, a
partir das 20h, no Centro de Eventos da Festa da Uva. O encontro contará com
empresas participantes, sendo que essas organizações ficarão responsáveis pelas
cozinhas, nelas os cozinheiros irão elaborar cardápios típicos da culinária
gaúcha.

A renda obtida no evento auxiliará as instituições conveniadas com
a Parceiros Caxias. Os ingressos custarão R$120,00 (incluindo água, refrigerante,
vinho e espumante) e estarão à venda com as empresas participantes, as
entidades beneficiadas pelo projeto e com a ONG. A ocasião também será marcada
por apresentações dos músicos Robison Boeira e Grupo Chamameceros, Grupo Tio Xico e a Orquestra Jovem da
Fundação Marcopolo.

Além disso, o público poderá prestigiar o espaço da Erva-Mate
Simioni, o quiosque de café Cafebrás Serra, e ainda saborear doces das marcas
Pezzi e da Lov Brigaderia. A sobremesa do jantar terá a assinatura do Chocolate
Do Parke. A arquiteta responsável pelo layout do evento é Ana Carolina Canalli,
que utilizou de elementos gauchescos para projetar o ambiente. Já a identidade
visual teve as atenções da Plane Comunicação, comandada pelo publicitário Edson
Dutra, e foi fundamentada com referências atemporais, que conectam de forma
harmoniosa tradição e atualidade, com sinais gráficos que absorvem todas as
possibilidades da culinária gaúcha.

A primeira edição do jantar beneficente Gaúchos na Cozinha tem o
patrocínio de: AR Zanatta, Cartórios Mário Ferrari, Di Corpo, Faé Seguradora, PARUS,
Too Comunicação e Zulmar Neves Advocacia. Os apoiadores são: Armazém Gourmet,
Boccati, Brolo Bordados, Centro Profissional para a Cidadania, Copihel, Doces
Pezzi, Erva-mate Simioni, Festa da Uva, Fundação Marcopolo, Lov Brigaderia,
Paradouro Confecções, Plane Comunicação, Prevensistem, Ramon Munhoz Fotografia,
Remo Camisetas e Sulfite Comunicação e Eventos.

Mais informações podem ser obtidas, diretamente, com a Parceiros
Voluntários Caxias por meio do telefone: (54) 3218.8085 ou pela Fanpage: facebook.com/PVCaxias.



*Confira a relação de empresas
participantes com os respectivos chefs e menus:

 

  
  
Empresa

  
  
Chef

  
  
Menu

 

  
  
Agrale S/A

  
  
Mário Pezzi, Nauri Ribeiro,
  Junior Vacari e Alessandro Davole Vargas

  
  
Vaca atolada com mix de
  folhas gaudérias

 

  
  
Cachaceiros do Sul

  
  
Dejair Vitorino, André
  Ascari, Gilberto Negrini e Valmir Hoffmman

  
  
Paella Campeira, salada
  de cebola assada com tomate e repolho

 

  
  
CIC&nbsp;Caxias do Sul
  - 115 anos

  
  
Fabrício Ruzzarin, Fernando
  Massuti, Gustavo Susin e Ilvomar Menegolla

  
  
Carne A La CIC

 

  
  
Câmara de Vereadores de
  Caxias do Sul

  
  
Jó Arse, Elói Frizzo,
  Adelino Teles e Pedro Incerti

  
  
Costelão recheado e
  tradicional, farofa, couve e saladas

 

  
  
Codeca

  
  
Paulo Ballardin, Milton
  Balbinot, Alceu Schu e Eduardo Rocha

  
  
Quirera com Costelinha
  de Porco e Couve Refogada com Bacon

 

  
  
Deltafire, Milletour e
  Clínica Sartori

  
  
Valter Minuscoli,
  Sérgio Chaves, Oscar Sartori e Milton Corlati

  
  
Pernil de cordeiro
  desossado, arroz na manteiga com brócolis e purê de mandioquinha

 

  
  
Grupo&nbsp;Datasys

  
  
Mario Guilherme Sebben,
  Guila Sebben e João Guilherme Sebben

  
  
Matambre ao leite da mimosa

 

  
  
EXPOTCHÊ

  
  
Carlos Conci, Antonio
  Dosso e Pedro Sambaqui

  
  
Ovelha com Trigo

 

  
  
Erva-Mate Simioni e
  T&amp;S Advogados

  
  
Aldacir Alberto
  Scariot, Alberto de Santiago Scariot, Cladismar Dall Agnoll e Nilza de Santiago
  Scariot

  
  
Vaca atolada, arroz
  branco, pão, salada, farofa de pinhão e batata doce caramelada

 

  
  
Festa da Uva

  
  
Marcelo Camargo Santos,
  Osvaldo Scopel, Remy Sebben, Paulo Dahmer e Alceu Barbosa Velho

  
  
Carré de Cordeiro marinado
  no vinho e alecrim selado no disco, aipim cozido com bacon em cubos, salada
  verde e mix de folhas

 

  
  
Fisa Incorporadora

  
  
André Beiler, Lucas
  Scapin e Everton De Boni Santos

  
  
Paella Campeira

 

  
  
Difatto Contabilidade,
  Véritas Incorporadora e Tchê Gaudério Grill

  
  
Ivanir Nichetti de Campos,
  Fábio Altreider, Thiago Araújo de Campos e Celestino Loro

  
  
Charque Oreado Braseado
  com purê de batata doce

 

  
  
NL Informática

  
  
Ligian Hentschke, Adriana
  Souza e Vinicius Nunes

  
  
Puchero à moda

 

  
  
Paiol

  
  
Voltaire Finkler,
  Geverton Slongo e Fábio André Gomes

  
  
Carreteiro de Charque
  de Ovelha, Matambre a Moda Sorro Viajero e salada de repolho com maçã

 

  
  
CTG Parque&nbsp;de
  Rodeios&nbsp;Vila Oliva

  
  
Bruno Bruneli, Ricardo
  Daneluz, Solimar Daneluz e Marcelo Rech

  
  
Matambre Recheado e paçoca
  de pinhão

 

  
  
Rotary Caxias

  
  
Fábio Uruth do Amaral,
  Antoninho Scotta, Mario Augusto Ferrari Filho, Eduardo Anversa e Roberto
  Ferrari

  
  
Tainha recheada no
  forno a moda da praia e saladas

 

  
  
Samae

  
  
Anilton Adão Rech,
  Tadeu Poleto, Itacir Dallagnol, Richarles Antônio Delgado Alves e Pedro Silva

  
  
Leitão assado à moda de
  Santa Lúcia do Piaí, arroz, farofa com frutas cristalizadas e saladas ecológicas

 

  
  
SER Caxias

  
  
Roberto Delazzeri,
  Moacir Moroni, Taylor Zadra, Julio Dagostini e Ricardo Guisso

  
  
Costelão no forno, bobó
  de aipim, arroz branco e mix de saladas

 

  
  
Sulpeças&nbsp; e
  Sabores da Querência

  
  
Alvaro Rodrigues Martins
  Junior, Claudia Simone Dreher, Jader Rosa Guerreiro e Karen Menger da Silva
  Guerreiro

  
  
Campeiro ma non troppo:
  Raghu de cordeiro com polenta mole e pinhão lasqueado, acompanhado de geleia
  de manjericão

 

  
  
Tchê Crossfit e&nbsp;La
  Barra

  
  
Daniel Pozza,&nbsp;
  Pedro Ivo Garayalde, Eduardo Mascarello, Andrei Cardoso e Marco Leis

  
  
Hambúrguer Gaudério

 




Serviço:

Evento: Gaúchos na Cozinha;

Data: 05 de agosto – sexta-feira;

Horário: 20h;

Local: Centro de Eventos da Festa da Uva;

Valor dos
ingressos: R$120,00
(incluindo água, refrigerante, vinho e espumante);

Comercialização
dos ingressos: com as
empresas participantes e as entidades beneficiadas pelo projeto; 

Informações: (54) 3218.8085;

Patrocínio: AR Zanatta, Cartórios Mário Ferrari,
Di Corpo, Faé Seguradora, PARUS, Too Comunicação e Zulmar Neves Advocacia;

Apoio: Armazém
Gourmet, Boccati, Brolo Bordados, Centro Profissional para a Cidadania, Copihel,
Doces Pezzi, Erva-mate Simioni, Festa da Uva, Fundação Marcopolo, Lov
Brigaderia, Paradouro Confecções, Plane Comunicação, Prevensistem, Ramon Munhoz
Fotografia, Remo Camisetas e Sulfite Comunicação e Eventos. 
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