OS BENEFÍCIOS DO IOGURTE NA ALIMENTAÇÃO
Autor: Flá Francyolle | Publicado: 2012-08-11T05:03:00-07:00




No iogurte há propriedades nutricionais 
benéficas, como por exemplo ser de fácil digestão, aumenta a longevidade
 e é um produto muito bom para quem tem problemas gastrointestinais. Hoje em dia encontramos vários tipos de iogurtes:
 IOGURTE NATURAL: tem sabor suave, podendo ser consumido puro ou usado 
em receitas como saladas, doces, pães, molhos, recheios var
iados
 e sorvetes. O iogurte natural tem todos os nutrientes oferecidos pelo 
nosso leite, como as proteínas, vitaminas, carboidratos e sais minerais.
 Os microorganismos vivos exercem influência positiva no nosso 
organismo. Há várias versões desse iogurte como com mel e suco de 
frutas.
IOGURTES DESNATADO: tem os mesmos benefícios que o iogurte 
natural. O iogurte desnatado tem a vantagem de ter menos gordura na sua 
composição, e com isso, tem valor calórico baixo. Com essa quantidade 
menor de gordura recomenda-se não só a quem procura emagrecer como 
também aos que estão de olho nos níveis do colesterol.
IOGURTES 
FUNCIONAIS: é um iogurte desenvolvido especialmente para regularizar o 
intestino “preso”. Na sua composição tem a presença do bacilo 
DanRegulari, que segundo pesquisas é o único que percorre o trato 
gastrointestinal, chegando vivo e em quantidades grandes ao intestino e 
com isso garante um trânsito regular. Há vários sabores como manga, 
ameixa, nozes, coco, morango, além do original. Na linha fibras 
encontramos frutas vermelhas e cereais, aveia, mel e cereais. Esses 
iogurtes atuam na prisão de ventre e ainda tem a versão ligth com 0% de 
gordura e tem sabores como morango, pêssego e ameixa.
Ainda temos no
 mercado iogurtes com composição de lactobacillus acidophilus e 
bifidobacterium lactis, que são lactobacilus funcionais, tem 0% de 
gordura e colesterol e ainda tem em sua composição fibras. Esses 
lactobacilus regularizam o trato intestinal, atuando nos intestinos 
grosso e delgado, ajudando assim o equilíbrio da flora intestinal. Esse 
iogurte tem um valor calórico baixo, com 81 calorias a cada 100 ml. Há 
vários sabores como: ameixa, morango e mamão, além do tradicional.
IOGURTES LIGHT: esses iogurtes tem em sua composição 0% de gordura e não
 contém açúcar. Outro ponto a favor são enriquecidos com as vitaminas A,
 C, D e E. Nos produtos desta linha temos os iogurtes com pedaços de 
frutas, os líquidos, cremosos e com suco de frutas, todos com diversos 
sabores.
POTINHO DO BEM
Os iogurtes tem importantes nutrientes como proteínas, zinco, cálcio, vitaminas A e do complexo B.
-  As proteínas são fundamentais na construção, renovação e reparação 
dos tecidos do nosso corpo, onde se inclui pele, cabelos e unhas. 
Participando também dos hormônios, enzimas e anticorpos;
- O cálcio é
 um fundamental mineral na manutenção e formação dos ossos, unhas e 
dentes, e ainda participa das contrações musculares;
- O zinco além 
de aumentar a ação das nossas enzimas no combate dos radicais livres, 
ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, retardando o 
envelhecimento e fortalece o crescimento dos cabelos;
- As vitaminas
 A são fundamental na saúde da nossa visão e da nossa pele. Essa 
vitamina restaura e constrói tecidos novos, auxiliando no tratamento de 
furúnculos, abcessos, queda de cabelos e acne;
- As vitaminas do 
complexo B ajudam no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídeos, 
importantíssimos na produção de oxigenação das células, produção de 
energia, funções neurológicas normais e produção de neurotransmissores;
IOGURTE NO NOSSO ORGANISMO
Com a inclusão do iogurte no nosso organismo temos benefícios nos em vários aspectos como:
- Há uma melhora no funcionamento do intestino combatendo as bactérias 
presentes no nosso intestino e promovendo a limpeza do local;
- Tem 
um aumento dos níveis de cálcio no nosso organismo, o que ajuda no 
combate à osteoporose o que ajuda a manter os ossos e dentes fortes;
- Tem um bom funcionamento na absorção de nutrientes no nosso organismo;
- Há restauração na flora bacteriana, livrando os efeitos colaterais;
- Tem uma diminuição de gases, fermentação, inflamações, infecções intestinais e flatulências;
- Há uma melhoria na sistema imunológico;
- Tem uma renovação nos tecidos do corpo;
- Tem uma desaceleração do processo de envelhecimento;
- Há uma melhoria na diminuição da barriga e na queima de gorduras;
- É um ótimo aliado na reposição do cálcio no período da menopausa;
Recomenda-se 3 porções por dia de leite e seus derivados (iogurtes, 
queijos). Por ter alta quantidade de cálcio e proteínas em sua 
composição, suas propriedades probióticas, o iogurte tem diversos 
benefícios no nosso organismo e é recomendado, além de ser focos de 
vários estudos e investimentos no ramo alimentício.

Fonte: Retirado de www.ANutricionista.Com