Produção de alimentos orgânicos - Mitos e Verdades.
Autor: BIOTEC | Publicado: 2011-06-14T08:58:00-07:00

O que são?Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano a saúde dos consumidores.
Isto é verdade?
O que se pode dizer quanto ao uso de produtos que possam causar danos a saúde dos consumidores?É claro que não pode usar algo deste gênero. E digo mais, tabém não pode fazer mal ao consumidor, ao meio ambiente e tem que ser eficiente no seu uso.&nbsp;Caso contrário,&nbsp;é contra a filosofia da produção orgânica, mas dizer que não é usado agrotóxicos. Isto não!!!&nbsp;É difícil de acreditar mas na agricultura orgânica também é usado agrotóxicos, mas apesar do nome feio, a verdade que tem uma linha de agrotóxicos autorizados a produção orgânica, que envolve produtos a base de extrato vegetais, ferômonios de insetos, fungos, entre outros, que estão para ser aprovados pelo IBAMA, ANVISA e Ministério da Agricultura. Isto porque a Lei Federal 7.802/89, apelida os produtos usados para controles de pragas com esse nome feio "agrotóxico" e isto tem uma lenda.Que fala na educação dos agricultores e trabaladores rurais com baixa escolaridade e que precisavam de um produto com um nome que causasse medo, a ANVISA insistiu, este é o por que do nome&nbsp;AGROTÓXICOS, mas a maioria dos agrônomos e ambientalistas já expurgaram, baniram e não usam mais este nome que virou sinônimo de veneno.&nbsp;E apesar dos radicais ambientalistas não admitirem que os produtos da agricultura orgânica sejam agrotóxicos, vejamos pelo prisma que é só um nome e claro que os agrotóxicos químicos que são biocidas&nbsp;não fazem parte da filosofia da produção orgânica, estes não podem ser usados.Mas este negócio de falar que a agricultura orgânica não tem agrotóxico é mentira, é só ver na Lei 7802/89:

Art. 2º Para os efeitos desta Lei, consideram-se:
I - agrotóxicos e afins:a) os produtos e os agentes do processes físicos, químicos ou biológicos, destinados ao uso nos setores de produção, no armazenamento e beneficiamento de produtos agrícolas, nas pastagens, na proteção de florestas, nativas ou implantadas, e de outros ecossistemas e também de ambientes urbanos, hídricos e industriais, cuja finalidade seja alterar a composição da flora ou da fauna, a fim de preservá-las da ação danosa de seres vivos considerados nocivos;b) substâncias e produtos, empregados como desfolhantes, dessecantes, estimuladores e inibidores de crescimento.

É isso aí pessoal, o que é justo é justo, eu não aguenta essa hipocresia de dizer que a agricultura orgânica não usa agrotóxico.
&nbsp;Production of organic foods - Myths and Realities
What are they?Organic foods are those that use, in all its production processes, techniques that are environmentally friendly and aim to ensure food quality. Thus, do not use pesticides or any other type of product that may cause harm consumers' health.Is this true?<span onmouseout="function anonymous()
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}" title="O que se pode dizer quanto ao uso de produtos que possam causar danos a saúde dos consumidores?">What can you say about the use of products that could harm consumers' health? <span onmouseout="function anonymous()
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}" title="É claro que não pode usar algo deste gênero.">Of course it can not use something like this. I say, tabém can not hurt the consumer, the environment and has to be efficient in its use. Otherwise, it is against the philosophy of organic production, but say it is not used pesticides. T<span onmouseout="function anonymous()
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}" title="Isto não!!!">his is fake! <span onmouseout="function anonymous()
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}" title="É difícil de acreditar mas na agricultura orgânica também é usado agrotóxicos, mas apesar do nome feio, a verdade que tem uma linha de agrotóxicos autorizados a produção orgânica, que envolve produtos a base de extrato vegetais, ferômonios de insetos, fungos, entre outros,">It's hard to believe but in organic agriculture is also used pesticides, but despite the ugly name, the truth that has a line of pesticides allowed to organic production, which involves products based on plant extracts, pheromones of insects, fungi, among others, <span onmouseout="function anonymous()
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}" title="que estão para ser aprovados pelo IBAMA, ANVISA e Ministério da Agricultura.">that are to be approved by IBAMA, ANVISA and Ministry of Agriculture. <span onmouseout="function anonymous()
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}" title="Isto porque a Lei Federal 7.802/89, apelida os produtos usados para controles de pragas com esse nome feio &quot;agrotóxico&quot; e isto tem uma lenda.">This is because the Federal Law 7.802/89, nicknamed the products used for pest control with the ugly name "pesticide" and it has a legend. <span onmouseout="function anonymous()
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}" title="Que fala na educação dos agricultores e trabaladores rurais com baixa escolaridade e que precisavam de um produto com um nome que causasse medo, a ANVISA insistiu, este é o por que do nome AGROTÓXICOS, mas a maioria dos agrônomos e ambientalistas já expurgaram, baniram e">Who speaks on education of farmers and rural laboring with low education and they needed a product with a name that caused fear, ANVISA insisted, this is why the name AGROCHEMICAL, but most agronomists and environmentalists already purged, and banished <span onmouseout="function anonymous()
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}" title="não usam mais este nome que virou sinônimo de veneno.">no longer use this name that became synonymous with poison. 
&nbsp;<span onmouseout="function anonymous()
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}" title="E apesar dos radicais ambientalistas não admitirem que os produtos da agricultura orgância sejam agrotóxicos, vejamos pelo prisma que é só um nome e claro que os agrotóxicos químicos que são biocidas não fazem parte da filosofia da produção orgânica, estes não podem ser usados.">And despite the radical environmentalists do not admit that the products of agriculture are&nbsp;organic pesticides, see through the prism that is only a name and of course the pesticide chemical biocides that are not part of the philosophy of organic production, they can not be used. <span onmouseout="function anonymous()
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}" title="Mas este negócio de falar que a agricultura orgânica não tem agrotóxico é mentira, é só ver na Lei 7802/89:">But this nonsenses of saying that organic farming is not pesticide is a lie, just see the Law 7802/89: Article 2 For the purposes of this Act, shall be considered:
I - and pesticides:
a) the products and processes of physical agents, chemical or biological substances intended for use in the sectors of production, storage and processing of agricultural, grassland, protection of forests, native or planted, and other ecosystems and also urban, and industrial water and intended to change the composition of flora or fauna, in order to preserve them from the harmful action of living organisms considered harmful;
b) substances and products used as defoliants, desiccants, growth inhibitors and stimulators