UM CORPO ÁCIDO É UM IMÃ PARA DOENÇAS
Autor: Marlene Lyra | Publicado: 2016-08-01T19:58:00-07:00












Já é do conhecimento de muitos que alimentos processados, açucarados e com ingredientes químicos são péssimos para nossa saúde, alterando o "ph" do nosso sangue, trazendo consequências terríveis.



Quanto mais consumirmos estes tipos de alimentos, mais ácido é o "ph", afetando nosso sistema imunológico abrindo espaço para muitas doenças.



O consumo de alimentos alcalinos ajuda a diminuir a acidez do sangue, sendo um fator importante para o equilíbrio do organismo e para ajudar na cura e prevenção de doenças.



O "ph" do sangue humano deve ser levemente alcalino (7,35 a 7,45), acima ou abaixo desses valores significa doenças e sintomas. Um "ph" de 7 é neutro. Um "ph" abaixo de 7 é ácido. Um "ph" acima de 7 é alcalino.



Um "ph" ácido pode ocorrer devido a uma dieta ácida, estresse emocional, acúmulo de toxinas e/ou reações imunes a qualquer processo que priva as células de oxigênio e outros nutrientes.



O corpo irá tentar compensar pelo "ph" ácido usando minerais alcalinos. Se a dieta não contém minerais suficientes para compensar, um acúmulo de ácidos na célula ocorre.





Para manter a saúde a dieta deve ser composta por 60% de alimentos alcalinos e 40% de alimentos ácidos.



Para restaurar a saúde, a dieta deve ser composta de 80% de alimentos alcalinos e 20% de alimentos ácidos.



Geralmente os alimentos alcalinos incluem: a maioria das frutas, vegetais verdes, ervilhas, temperos, ervas, sementes e castanhas.



Os alimentos ácidos incluem: carnes, peixes, aves, ovos, grãos e legumes.







VEGETAIS ALCALINIZANTES








Alfafa

Cevada

Folhas de Beterraba

Beterraba

Brócolis

Repolho

Cenoura

Couve-Flor

Aipo

Acelga

Couve-galega

Pepino

Dente-de-leão

Dulce

Flores comestíveis

Berinjela

Vegetais Fermentados

Alho

Feijão Verde

Ervilha

Couve

Couve-rábano

Alface

Cogumelos

Folhas de Mostarda

Cebola

Ervilha

Pimenta

Abóbora

Rabanete

Couve-nabo

Vegetais marinhos

Espinafre

Spirulina

Brotos

Batata Doce

Tomates

Agrião









VEGETAIS ORIENTAIS ALCALINIZANTES











Daikon




Raiz de dente-de-leão



Kombu

MaitakeNoriReish

Shitak

Umeboshi

Wakame










Frutas Alcalinizantes









Maçã

Damasco

Abacate

Banana

Frutas Vermelhas

Amora

Melão Cantaloupe

Cereja

Coco

Groselha

Tâmara

Figo

Uva

Toranja

Melão

Limão

Lima

Nectarina

Laranja

Pêssego

Pera

Abacaxi

Uva Passas

Framboesa

Ruibarbo

Morango

Tangerina

Tomate

Frutas Tropicais

Ameixa Umeboshi

Melancia



PROTEINAS ALCALINIZANTES



Amêndoas

Castanhas

Milhete

Tempeh (fermentado)

Tofu (fermentado)

Proteina de soro do leite (wheyprotein) em pó





ADOÇANTES ALCALINIZANTES







Stevia













TEMPEROS ALCALINIZANTES











Chili

Canela

Gengibre

Ervas (todas)

Misso

Mostarda

Sal Marinho

Molho de soja



OUTROS ALCALINIZANTES



Água antioxidante alcalina

Vinagre de Maçã

Pólen de abelha

Suco de frutas frescas

Suco de folhas verdes

Grão de lecitina

Água Mineral

Melaço

Culturas probióticas

Laticínios fermentados

Sucos de Vegetais



MINERAIS ALCALINIZANTES



Cálcio ph 12

Césio ph 14

Magnésio ph 9

Potássio ph 14

Sódio ph 14





Embora possa parecer que as frutas cítricas tenham efeito acidificante no corpo, o ácido cítrico contido nelas tem efeito alcalinizante.



A tendência de formação de ácidos ou alcalinos dos alimentos não tem nada a ver com o "ph" do próprio alimento.

Exemplo: o limão é muito ácido, os produtos dele após a digestão e assimilação são muito alcalinos, então o limão é um alcalinizante no corpo.



Da mesma forma, a carne é alcalina antes da digestão, mas ela deixa resíduos muito ácidos no corpo, então, como quase todos os produtos animais, a carne forma ácidos.
















ALIMENTOS ÁCIDOS

VEGETAIS ACIDIFICANTES











MilhoLentilhaAzeitonasAbóbora



&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;





FRUTAS ACIDIFICANTES



Mirtilo


Frutas enlatadas ou cristalizadas




Cranberry



Groselha


Ameixa








GRÃOS E PRODUTOS DE&nbsp;

GRÃOS ACIDIFICANTES








AmarantoCevadaFarelo de aveiaFarelo de TrigoPãoAmido de MilhoBolachasFarinha de trigoFarinha brancaFarinha de semente de cânhamoKamutMacarrãoTalharimAveiaAveia (grão)QuinoaArroz (todos)Bolos de arrozCenteioEspagueteEspeltaGérmen de trigoTrigo








FEIJÕES E LEGUMES ACIDIFICANTES
















Leite de Amêndoas

Feijão Preto

Grão de bico

Ervilha Verde

Feijão Comum

Lentilha

Feijão carioca

Feijão Vermelho

Leite de arroz

Soja

Leite de soja

Feijão Branco










LATICÍNIOS ACIDIFICANTES










ManteigaQueijoQueijo ProcessadoSorveteLeite








CASTANHAS E MANTEIGAS ACIDIFICANTES








CajuLegumesManteiga de AmendoimAmendoimNoz-pecãTahiniNozes










PROTEÍNA ANIMAL ACIDIFICANTE














BaconVacaCarpaAmêijoaBacalhauCarne SecaPeixeCordeiroLagostaMexilhãoCarnes de ÓrgãosOstraPikePorcoCoelhoSalmãoSardinhaSalsichaVieirasCrustáceosCamarãoAtumPeruVitelaVeado









GORDURAS E ÓLEOS&nbsp;

ACIDIFICANTES










Óleo de Abacate

ManteigaÓleo de CanolaÓleo de MilhoÓleo de Linhaça

Óleo de CânhamoBanha de PorcoAzeite de OlivaÓleo de cártamoÓleo de GergelimÓleo de Girassol



ADOÇANTES ACIDIFICANTES
AlfarrobaXarope de MilhoAçúcar











ALCOÓL ACIDIFICANTE











CervejaDestiladosAguardenteVinho



OUTROS ALIMENTOS ACIDIFICANTESMolho de tomateCacauCaféMostardaVinagre

MEDICAMENTOS E QUÍMICOS ACIDIFICANTES
AspirinaQuímicosMedicamentosDrogasHerbicidasPesticidasTabaco

ALIMENTOS NÃO SAUDÁVEIS ACIDIFICANTES
Cerveja: pH 2,5Coca-Cola: pH 2Café: pH 4

Esses alimentos deixam um traço alcalino, mas têm um efeito acidificante no corpo.

DIFERENTES VERSÕES DAS TABELAS

Há várias versões das tabelas de alimentos alcalinos e ácidos na internet e em livros. Os seguintes alimentos são algumas vezes atribuídos ao lado ácido e algumas ao lado alcalino. Lembre-se, você não precisa comer apenas alimentos na lista dos alcalinos, apenas se certifique de que uma boa porcentagem dos alimentos que você come venham desse lado. Além dos motivos já citados, eles também são bons para&nbsp;ganhar massa muscular e perder gordura.
Castanha do ParáCouve de BruxelasTrigo sarracenoCajuGalinhaMilhoQueijo cottageOvosLinhaçaChá VerdeChá de ErvasMelKombuchaFeijão-de-limaXarope de BordoLeiteCastanhasLeite Orgânico (sem pasteurizar)BatataSemente de abóboraQuinoaChucruteProdutos de SojaBrotos de sementesJerimumSementes de GirassolTomatesIogurte




Aqui Está Uma Lista Que Vai Dos Alimentos Mais Alcalinos Aos Mais Ácidos

Extremamente Alcalinos
Limão, melancia

Formadores de Alcalinos







Melão Cantaloupe, semente caiena, tâmara, figos, laminariales, lima, manga, melão, mamão papaia, algas, uvas sem semente, agrião.



Aspargo, sucos de frutas, uvas, kiwi, maracujá, pera, abacaxi, uvas passas, ameixas umeboshi, e sucos de vegetais.



Moderadamente Alcalinos







Maçã, alfafa, damasco, abacate, banana, groselha, tâmaras, figos, alho, toranja, uva, goiaba, ervas, alface, nectarina, pêssego, pera, ervilha, abóbora, sal marinho.



Feijão, beterraba, pimentão, brócolis, repolho, alfarroba, couve-flor, gengibre, uva, alface, laranja, er batata, abóbora, framboesa, morango, milho, nabo, vinagre.



Levemente Alcalinos



Amêndoas, alcachofra, couve-de-bruxelas, cereja, coco, pepino, berinjela, mel, alho-poró, cogumelos, quiabo, cebola, pickles, rabanete, sal marinho, temperos, tomate, vinagre.




Castanhas, gema de ovo, leite de cabra, maionese, azeite de oliva, sementes de gergelim, soja, queijo de soja, leite de soja, brotos de grãos, tofu, tomate, levedura.



Neutro


Manteiga, creme, leite de vaca, margarina, óleos (exceto azeite de oliva) e iogurte.

Moderadamente Ácidos







Banana, cevada, mirtilo, farelo, manteiga, cereais, queijos, bolachas, cranberry, feijão seco, coco seco, clara de ovo, ovo inteiro, frutose, leite de cabra, mel, ketchup, xarope de bordo, leite.



Melaço, a maioria das castanhas, aveia, mostarda, azeitona (no vinagre), macarrão, doces, ameixas, pipoca, batata, arroz, sementes, molho de soja e pão.



Extremamente Ácidos







Adoçantes artificiais, carne, cerveja, pães, açúcar mascavo, refrigerantes, cereais, chocolate, cigarros e tabaco, café, creme de trigo, veado, drogas, peixe, farinha, sucos de frutas com açúcar, geleias, gelatinas, cordeiro.







Destilados, melaço, macarrão, pickles, porco, aves, frutos do mar, açúcar, sal, chá, pão branco, vinagre branco, alimentos integrais, vinho e iogurte.







Fonte: Cura pela natureza


&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;TuaSaude.Com