Alimentos Especiais para a Saúde e Beleza da Mulher
Autor: Dra Aliciane Miranda | Publicado: 2011-02-16T09:29:00-08:00

1. Soja contra o câncer de mama:&nbsp;o grão é rico em isoflavona, composto inibidor da ação de enzimas ligadas ao desenvolvimento desse tipo de câncer. Além disso, o nutriente auxilia na contenção dos sintomas da menopausa.Quanto você precisa: uma porção de 30 gramas (uma colher da de sopa) por dia.2. Banana para diminuir a ansiedade:&nbsp;a vitamina B6 contida na fruta participa do metabolismo de neurotransmissores que trazem sensação de bem-estar. Além disso, banana contém triptofano, um tipo de proteína que o corpo converte em serotonina. 
Quanto você precisa: uma banana por dia.3. Fígado para a fertilidade: o ácido fólico presente na carne promove a renovação celular e ajuda desde a fecundação até o fim da gestação. Além disso, ele auxilia na formação do sistema nervoso do feto e reduz o risco de aborto nos três primeiros meses. Soja, vegetais verde-escuros e levedo de cerveja também são ricos em ácido fólico.Quanto você precisa: um bife de fígado de três a quatro vezes por semana, assim que você começar a tentar engravidar e até o terceiro mês de gestação. Se você não gosta de fígado, intensifique o consumo de brócolis ou espinafre.4. Castanha-do-pará para uma pele de pêssego: a oleaginosa contém um micronutriente chamado selênio, que possui ação antioxidante ao combater os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento. O nutriente também ajuda a proteger a pele dos danos do sol e posterga os efeitos do tempo, melhorando o aspecto e a elasticidade. Quanto você precisa: por ser calórica, fique de olho na quantidade. Uma ou duas unidades por dia já são suficientes.5. Brócolis para cabelos cheios de vida: o&nbsp;zinco presente no legume é um micronutriente essencial para a reprodução celular, até mesmo das células capilares. A perda de fios de cabelo em excesso pode ser por falta desse nutriente.Cozinhe o brócoli no vapor, pois o calor excessivo faz que ele perca suas propriedades mais importantes. Quanto você precisa: uma xícara (chá) diariamente.6. Melancia para eliminar os furinhos: assim como o abacaxi, esta fruta tem alto poder diurético, que ajuda a mandar as toxinas para o espaço! A celulite tem várias causas, como falta de exercícios, hormônios desregulados ou hereditariedade. Mas dá para ajudar no combate com a alimentação. A melancia também é riquíssima em água e vitaminas,essenciais no combate à celulite. Não esqueça também de diminuir o consumo de sal, que provoca retenção hídrica e piora o aspecto dos furinhos indesejados. Cafeína, álcool e nicotina também são venenos para a pele.Quanto você precisa: coma uma fatia diariamente.7. Atum contra a flacidez: o consumo de proteínas magras estimula a produção de colágeno, que é responsável por formar as fibras que dão sustentação à pele. Nosso organismo a produz naturalmente, mas, depois dos 30 anos, o corpo sofre uma perda anual.&nbsp;Com a menopausa e a queda brusca dos níveis de estrogênio, a produção de colágeno cai para 35% do necessário e é aí que a flacidez vem com tudo.Quanto você precisa: coma um filé do peixe duas vezes por semana.8. Amora para unhas quebradiças: o silício presente na frutinha age na formação da pele, membranas, unhas e cabelos. Geralmente esquecido, este nutriente é necessário para o bom funcionamento de uma importante enzima, chamada prolil-hidroxilase. Esta enzima ajuda na formação do colágeno e na revitalização das unhas. Quanto você precisa: uma xícara (chá) todos os dias.9. Lentilha para acabar com a TPM: aqueles sintomas nada agradáveis que acompanham esse período do mês estão relacionados com a baixa de cálcio e vitamina B6 no organismo. A lentilha, bem como carnes, grãos integrais e levedo de cerveja, é fonte de vitamina B6. Quem toma pílula anticoncepcional precisa ter cuidado extra. Pesquisa da Universidade de Tufts, nos Estados Unidos, descobriu que mulheres que fazem uso dela por um período longo têm maior deficiência de vitamina B6 no organismo.Quanto você precisa: duas colheres (sopa) durante o período.10. Leite para dormir bem: não é apenas mito. Aquele leitinho morno, antes de dormir, realmente ajuda a relaxar e a pegar no sono. O aminoácido triptofano, presente no leite, aumenta no cérebro a quantidade de serotonina, neurotransmissor importante para o relaxamento. Um estudo publicado no periódico científico American Journal of Clinical Nutrition só atestou o que nossas avós já sabiam: o leite não apenas diz ao seu cérebro para ele dormir, como também faz que você acorde no outro dia mais disposta. "Qualquer líquido morno ou quente dá a sensação de plenitude no estômago, o que ajuda a relaxar", acrescenta a nutricionista Érika Yuri.Quanto você precisa: um copo de leite morno antes de dormir.