Composteira é um fator muito importante 
Autor: Gervásio | Publicado: 2014-10-02T14:13:00-07:00

Quando fazemos compostagem em casa, devemos nos atentar a alguns 
fatores que influenciam todo o processo. Se tais condições não estiverem
 reguladas, o ambiente dos seres decompositores é desfavorecido, 
reduzindo sua eficiência e podendo causar a morte dos mesmos.

Antes de mostrar qual a influência que a umidade tem sobre o 
processo, é imprescindível saber quais são todos os principais fatores:


- Relação Carbono e nitrogênio: todos materiais possuem uma 
determinada quantidade de C/N e a regulagem dessa proporção é importante
 para os seres vivos decomporem a matéria orgânica;

- pH: se estiver regulado, o composto terá melhor qualidade e o processo maior eficiência;

- Aeração: ar dentro da compostagem é essencial para os organismos, 
garantindo reações de oxidação e oxigenação no processo, além de também 
ajudar a regular o pH. É um dos fatores mais importantes e pode ser 
feita através de revolvimento do composto;

- Temperatura: se estiver alterada, é sinal de que outros fatores 
estão desregulados (relação C/N, pH e umidade). É um fator indicativo do
 equilíbrio biológico e reflete a eficiência do processo. Importante 
para a reprodução das minhocas e limitante para a morte das mesmas. No 
início, pode se situar entre 40 ºC a 60 ºC, não podendo ultrapassar os 
65 ºC.

Umidade

Na compostagem, os micro-organismos são necessários para a degradação
 da matéria orgânica e a água é fundamental para a atividade e vida 
deles. Na vermicompostagem, junto com os micro-organismos, existe a ação
 das minhocas que fazem sua respiração através da pele, deste modo, para
 sua sobrevivência, devem existir teores adequados de umidade.

Se a pele da minhoca estiver seca, isso causará a sua morte. 
Portanto, o seu habitat dentro da composteira deverá proporcionar 
retenção e absorção adequada. Com exceção do fator temperatura, nenhum 
outro fator determina tão rapidamente a morte das minhocas quanto a 
falta de umidade.

Teor de umidade

O valor do teor de umidade do solo refere-se à quantidade de água 
absorvida nele e é um dos parâmetros que devem ser monitorados durante a
 compostagem para que o processo se desenvolva satisfatoriamente. Para 
monitorar precisamente este teor, existem no mercado aparelhos medidores
 de umidade do solo. São de simples utilização e também medem pH e 
luminosidade. Contudo, é possível verificar o teor de umidade apertando 
um punhado da mistura e, se escorrer líquido, significa que o teor está 
alto.

Em relação aos valores de umidade, estudos indicam que, para o 
ambiente das minhocas, o valor deve situar-se entre 70% e 90%, mas na 
caso da vermicompostagem, valores maiores que 65% fazem com que a água 
ocupe os espaços vazios do meio, impedindo a livre passagem do oxigênio.
 No que diz respeito ao valor ótimo do material a ser compostado, 
estudos indicam que deverá ser de 50% a 60%, o que pode variar 
dependendo, essencialmente, do estado físico e do tamanho dos restos de 
alimentos.

Valores baixos (de 45% a 50%) são limitantes para o processo, pois 
quanto menor, mais lento ficará devido à inibição da atividade 
biológica. No composto, o teor ótimo de umidade, de modo geral, situa-se
 entre 50% e 60%.

Por fim, na prática, verifica-se que o teor de umidade depende também
 da eficácia da aeração e das características físicas dos resíduos 
(estrutura, porosidade). Então, para que o processo ocorra devidamente, a
 taxa de umidade está entre 45% e 65%.

Ajuste da umidade

Pode ser feito pela criteriosa mistura de componentes úmidos ou pela 
adição de água. Alguns componentes que retêm de 70% a 80% de água são o 
próprio lixo cru e restos de cultura. Palhas e outros materiais fibrosos
 retêm de 50% a 60%.

À medida em que a matéria orgânica se umidifica, aumenta também sua 
capacidade de retenção de água, mas se o resíduo a ser compostado ou 
todo o material orgânico dentro da composteira estiver muito úmido, 
existem algumas medidas que podem ser tomadas:

- Deixar o resíduo secar antes de ser adicionado a composteira;
- Reciclar o material já compostado e seco;
- Adicionar e misturar material volumoso absorvente e seco como serragem
 e cascas de árvores (de tamanhos reduzidos). Esses materiais irão reter
 parte da umidade;
- Promover aeração através de revolvimento das leiras.

Porém, como há perda de água devido à aeração, em geral, o teor de umidade do composto tende a diminuir ao longo do processo.

Fique sempre atento à composteira e aos indícios de parâmetros 
alterados; sempre revolva e coloque materiais cortados. Se você ainda 
não realiza essa prática, adquira uma composteira doméstica na loja 
virtual e confira o passo a passo no nosso guia de compostagem.

Foto: Thinkstock


Matéria do site EcoDesenvolvimento