DIABÉTES MELITUS>ENF:SORAYA
Autor: RITA AQUINO | Publicado: 2008-08-27T22:48:00-07:00

É uma doença crônica causada por múltiplos fatores, cuja característica principal é a falta ou  produção insuficiente de insulina.Ter diabetes é motivo de atenção!!! Caso o controle não seja adequado, há risco de desenvolver umadoença cardiovascular.A longo prazo, o diabetes provocará alteração da função e falência de vários órgãos:cérebro, olhos, nervos, coração rins e vasos sangüíneos, e...o comprometimento desses órgãospode levar à perda da qualidade de vida, com internações e complicaçõesfreqüentes, que podem ser evitadas, com algumas modificações de hábitos de vida.1 – Chegada da glicose pelo sangue2 – Produção de insulina no pâncreas3 – Retirada da glicose do sangue4 – Entrada da glicose nos órgãos5 – Armazenamento da glicose(músculo)6 – Utilização da glicose – energia7 – Armazenamento da glicose no fígado8 – Armazenamento da )glicose (gorduraDiabetes Mellitus tipo I: anteriormente classificada como insulino-dependente. Ocorre em todas as idades, porém é o tipo mais comum  em  crianças e jovens adultos.   Os pacientes portadores desse tipo de diabetes são incapazes de produzir insulina, fazendo com que a glicose permaneça circulando no sangue.    Corresponde a 10% dos casos.  Diabetes Mellitus tipo II:   Antigamente conhecido como diabetes não insulino-dependente.Ocorre  mais comumente  em adultos sobrepeso e, como conseqüência da obesidade infanto-juvenil, atinge hoje crianças e jovens.Esses pacientes produzem quantidades insuficientes de insulina, porém nem sempre necessitam de doses diárias da mesma. Corresponde a 90% do total de casos.Diabetes Mellitus gestacional: é diminuição da captação da glicose sangüínea, diagnosticada pela primeira vez na gestação. Pode ou não persistir após o parto, sendo necessário doses diárias de insulina.  O rastreamento do diabetes deverá ser realizado entre a 24ª e 28ª semanas de gravidez.                                                       Complicações crônicas:                    Comprometimento dos vasos capilares            >microangiopatia diabética): nefropatia diabética e retinopatia diabética              Comprometimento dos vasos arteriais       >macroangiopatia diabética): déficit circulatório em órgãos e membros inferiores.         Comprometimento das vias nervosas         >neuropatia diabética): neuropatia diabética  “A Educação em diabetes é uma atividade vital para o controle da doença.                                                       NOCÕES SOBRE ALIMENTAÇÃO Proteínas: substâncias que formam os músculos, ossos e sangue; promovem o crescimento e o desenvolvimento, e renovam os tecidos. São essenciais para a formação de células, hormônios e enzimas. Cada grama fornece 04 calorias.  Alimentos ricos em proteínas: carnes, aves, peixes, ovos, leite e derivados, e  grãos como: feijão, lentilhas, ervilhas, grão- de- bico e soja.       Carboidratos: substâncias que fornecem energia para que o nosso organismo funcione e com isso, exerça todas as atividades diárias. Cada grama de carboidrato fornece 4 calorias.    Alimentos ricos em carboidratos: arroz, milho, batata, mandioca, farinha, pães, bolos, doces, bolachas e biscoitos, macarrão, entre outros. Fibras: substâncias que  vão ajudar no bom funcionamento do intestino, além de auxiliar no controle do colesterol e diabetes.       Alimentos ricos em fibras: frutas, verduras, feijão e cereais integrais ( arroz, integral, farinha de trigo integral, entre outros.) Þ Água: importante para a manutenção da VIDA. Hidrata o organismo e transporta os nutrientes. Um adulto precisa tomar em média 2 l de água por dia, e no verão aumentar ainda mais a ingestão de água.                                          CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOSEnergéticos: são os alimentos ricos em carboidratos e gorduras, pois vão fornecer energia ao organismo.   Construtores: são os alimentos ricos em proteínas, pois vão possibilitar o crescimento e  desenvolvimento do organismo, além de reparar os tecidos. Reguladores: são alimentos ricos em vitaminas e sais minerais, pois vão regular o funcionamento do nosso organismo.                                  DICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL         Coma devagar, mastigando bem os alimentos. Assim os nutrientes serão melhor aproveitados;ü   Evite tomar líquidos durante as refeições, pois isto dificulta a digestão. Tome –os 30 minutos antes ou após as refeições;      Dê preferência aos alimentos integrais (pães, arroz, farinha) que contêm mais fibras, vitaminas e sais minerais; Coma frutas, verduras e legumes, de preferência crus;5     Use sal em pequenas quantidades e evite os alimentos que contenham muito sal;E    Evite as frituras e os alimentos gordurosos, principalmente de origem animal ( carnes, leite e queijos), pois contêm muito colesterol. 1) Alguns alimentos como o quibe, hambúrguer, almôndegas, podem ser preparados no forno, ao invés de fritos; 1) Evite salgadinhos, tanto os de pacote como os tradicionais (coxinha, empadinha, risoles e outros), pois contem muita gordura; Nas preparações, dê preferência a óleos vegetais, mas em pequenas quantidades!4   Evite bebidas alcoólicas;     Use adoçante artificial no lugar do açúcar.São proibidos: mel, açúcar mascavo, melado, doces em geral e refrigerantes tradicionais;   Leia sempre os rótulos dos produtos dietéticos para conhecer os ingredientes, e procure na embalagem a indicação do uso para quem tem diabetes;   Cuidado com os produtos dietéticos!    Embora eles não contenham açúcar, muitos contêm muita gordura, portanto são muito calóricos.