Confira 20 mitos e verdades sobre emagrecimento
Autor: Hard Team | Publicado: 2011-12-06T00:09:00-02:00

 1. Moderadores de apetiteSim. Mas esse tipo  de medicamento precisa ser receitado por um médico competente e jamais  deve ser tomado por iniciativa própria. O Brasil é recordista mundial no  consumo de remédios para emagrecer. Um dos tipos mais antigos, as  anfetaminas, são substâncias que agem no sistema nervoso central,  inibindo o centro da fome e aumentando o gasto calórico. Podem ter  sérios efeitos colaterais, como agitação, insônia, agressividade e até  desencadeamento de quadros depressivos ou psicóticos. Hoje, muitos  remédios usados para diminuir o apetite não são anfetaminas, e sim  substâncias que compartilham com a anfetamina apenas o radical  fenetilamina, responsável pelo efeito anorético. Nem todo mundo pode  usar moderador de apetite: pacientes com ansiedade, depressão,  hipertensão e doenças cardíacas, por exemplo, não devem usar. 2. AlcachofraNão.  Não existe nenhuma prova da sua eficiência como emagrecedor. Ao começar  a consumir esse alimento, algumas pessoas dizem experimentar uma certa  saciedade extra, mas esse efeito desaparece com o passar do tempo. A  alcachofra deve estar presente na alimentação por ser uma hortaliça  pouco calórica, mas é preciso não comê-la em molhos gordurosos. Cozida  em água e sal e em molho de cebola ralada, limão ou vinagre, água, sal e  azeite, não é engordativa.3. CorridaSim. A corrida é  uma das melhores atividades físicas para gerar a perda e a manutenção  da perda de peso, pois tem gasto calórico elevado. Associada à  reeducação alimentar, constitui um método eficiente para emagrecer. De  modo geral, o exercício físico induz a adaptações metabólicas,  aumentando o gasto energético diário e minimizando a diminuição do  metabolismo de repouso ocasionado pela perda de peso. A combinação de  restrição calórica e treinamento físico é excelente para o tratamento da  obesidade. Mas a corrida só deve ser feita por pessoas que não tenham  problemas clínicos que representem risco de complicações com a prática  como, por exemplo, pessoas com problemas cardíacos ou com diferença  significativa entre o tamanho das duas pernas.4. PilatesNão.  O pilates não foi testado cientificamente. Alguns praticantes tornam-se  motivados a perder peso, mas o gasto calórico desse tipo de exercício é  relativamente baixo. O efeito emagrecedor pode ser obtido a partir da  combinação com a mudança de alguns hábitos alimentares.5. CaféNão.  A cafeína tem efeito termogênico (aumenta o metabolismo), mas esse  efeito é muito discreto. Pode ser obtido na dose de até quatro xícaras  pequenas de café por dia, somente se a bebida for consumida sem açúcar.  Em contrapartida, o excesso de cafeína pode causar ansiedade, que pode  levar a comer mais.6. Chá verdeNão. Pesquisas  comprovaram o efeito termogênico (acelerador do metabolismo) do consumo  do chá verde, mas tal efeito é muito pequeno quando comparado ao obtido  pela prática de atividade física, por exemplo. Para emagrecer bebendo  chá verde, é necessário ingerir aproximadamente um litro por dia, sem  açúcar nem adoçante, em temperatura morna e preparado logo antes da  ingestão. Sucos com chá verde e chá verde industrializado não são  emagrecedores. 7. Comida integralNão. Alimentos  integrais são saudáveis, ricos em fibras e em vitaminas. Mas, se  consumidos em grande quantidade, levam ao ganho de peso. Por outro lado,  se consumidos com moderação, em substituição aos alimentos refinados,  podem aumentar a sensação de saciedade, ajudando no controle do peso. Ou  seja, quem come integrais em quantidades exageradas não vai emagrecer. O  importante é consumir esses alimentos mais saudáveis em quantidades  moderadas.8. SopasNão. O uso de sopas em dietas tem  um lado positivo e um negativo. Geralmente as sopas são feitas com  verduras e legumes, pouco calóricos, que substituem refeições calóricas.  Por outro lado, quando não mastigamos, nossa sensação de saciedade é  menor e há o risco de não resistir à fome e comer alimentos que  engordam. Além disso, há uma tendência ao uso de sopas industrializadas,  que podem ser menos nutritivas e ter muitas calorias. Sopas devem ser  consumidas ocasionalmente. 9. Reeducação alimentarSim.  É a melhor solução para quem quer emagrecer e manter-se magro. Com ela,  aprende-se a reduzir alimentos que prejudicam a saúde e o peso e a  comer alimentos considerados deliciosos em quantidades moderadas e com  prazer. Assim, dá para emagrecer gradativamente, sem sofrimento e  respeitando os hábitos alimentares de cada um. Perder peso e conseguir  manter-se nesse novo peso deve ser encarado como uma tarefa para ser  cumprida em longo prazo.10. SaunaNão. Quem faz sauna  fica exposto a altas temperaturas, o que aumenta a transpiração e gera  perda líquida. Ao sair da sauna e subir numa balança, pode-se observar  um peso inferior, mas essa diferença é rapidamente recuperada assim que a  pessoa ingere os líquidos que seu organismo pede nas horas seguintes. A  sauna não elimina gorduras e algumas pessoas têm queda de pressão ou  tontura quando fazem sessões. 11. Drenagem LinfáticaNão.  Essa massagem corporal drena os líquidos do corpo, direcionando-os ao  sistema linfático para que sejam eliminados na urina. Ajuda pessoas com  tendência a retenção hídrica a diminuir o peso líquido, mas não elimina  gordura.12. CigarroNão. A nicotina leva a um discreto  aumento da quantidade de calorias gastas ao longo do dia, mas o seu  principal efeito é diminuir o paladar e a vontade de beliscar. Quem fuma  costuma trocar a comida dos intervalos das refeições por cigarros e,  por isso, tende a não engordar. Ao parar de fumar e passar a comer mais,  as pessoas tendem a engordar. Mas não-fumantes obesos não vão emagrecer  se começarem a fumar, e sim se diminuírem a compulsão de comer entre as  refeições. Quem fuma para perder peso ou para manter o peso está  cometendo um grande erro em relação à sua saúde. O hábito de fumar é a  principal causa de mortalidade e morbidade e de aumento do risco de  doenças passível de prevenção. 13. Cremes redutores de medidasNão.  Nenhum tipo de creme consegue mudar o metabolismo do organismo ou  exercer qualquer efeito sobre ele. Nem mesmo o efeito localizado chega a  ser muito intenso. Muitas vezes, o "resultado" é imperceptível. Alguns  cremes reduzem sutilmente a gordura localizada, o que é completamente  diferente de emagrecer. Nos poucos estudos clínicos em que se tentou  provar que esse tipo de cosmético funciona, o resultado obtido foi igual  ao do placebo.14. Suco de limãoNão. O suco de limão é  rico em vitaminas A, B e C e em sais minerais, é gostoso, natural e  pode ser utilizado em diversas receitas, mas não emagrece. Pode  colaborar para o emagrecimento quando, puro ou com adoçante, é utilizado  como substituto de outra bebida com maior valor calórico (refrigerantes  e sucos naturais ou processados, por exemplo). Se ingerido puro em  grandes quantidades pode prejudicar o estômago. 15. Acupuntura na orelhaNão.  Em estudos clínicos, a acupuntura mostrou-se eficaz para o  emagrecimento durante, no máximo, três meses. Isso significa que o  método pode gerar apenas um entusiasmo que leva à mudança de hábitos  alimentares. A Sociedade Chinesa de Acupuntura reconhece, em publicação  oficial, que não há comprovação do uso da técnica para tratamento de  obesidade. A acupuntura não está entre as indicações médicas oficiais  como tratamento para perda de peso. 16. LipoaspiraçãoNão.  Esse método cirúrgico faz apenas a retirada da gordura localizada. Isso  não significa emagrecer nem leva a nenhum tipo de melhora na saúde de  um obeso. Vale ressaltar ainda que, além de caro, o procedimento requer  anestesia, costuma ser doloroso e tem recuperação lenta. Quem faz  lipoaspiração e continua comendo da mesma maneira volta a ganhar peso.17. JejumNão.  De acordo com os especialistas, pular refeições para perder peso é uma  prática errada e arriscada porque o organismo se readapta a estocar  gordura a fim de tolerar esses períodos sem alimentação. Ou seja, quem  faz jejum acaba acumulando mais gordura. O jejum prolongado (de ficar  dias sem comer) faz a pessoa perder peso, mas prejudica a saúde e leva à  perda de massa muscular. Quando volta a se alimentar, a pessoa engorda  mais do que o normal, pois o organismo foi treinado para manter grandes  reservas energéticas a fim de se prevenir de um novo período de jejum. 18. Comida light/dietNão.  Alimentos diet são aqueles em que alguma substância foi substituída por  outra. No refrigerante diet, por exemplo, o açúcar foi substituído por  adoçante. Chocolates diet podem conter mais calorias do que os normais e  engordam. Alimentos light são aqueles que sofreram redução de pelo  menos 25% na quantidade de calorias e/ou de algum nutriente (sódio, por  exemplo) em relação a seus equivalentes normais. Iogurte desnatado é um  produto light, pois seu teor de calorias é menor por não ter gorduras.  Nos light, o efeito emagrecedor depende da quantidade ingerida. Dar  preferência à ingestão de alimentos diet ou light não garante a redução  de peso, principalmente quando se come demais. 19. Cintas modeladorasNão.  Antigas conhecidas das nossas avós, as cintas jamais emagrecem, apenas  disfarçam as medidas, de acordo com os especialistas. Não queimam  calorias nem têm impacto sobre gorduras localizadas. 20. Medicina ortomolecularNão.  A "dieta ortomolecular" nada mais é que uma dieta saudável. Em alguns  casos, é acompanhada pela prescrição de medicamentos ortomoleculares que  são formulados com anorexígenos, hormônio de tireóide ou diuréticos. O  paciente também toma vitaminas e outras substâncias sem efeito  emagrecedor comprovado. Para perda de peso saudável e sustentável, é  necessária a reeducação alimentar com mudanças no estilo de vida.  Remédios devem ser prescritos criteriosamente e o respaldo científico é  fundamental. Fontes: ALEX CARVALHO LEITE,  endocrinologista do Hospital São Luiz, em São Paulo; ANITA SACHS, chefe  do departamento de medicina preventiva da Universidade Federal de São  Paulo; BRUNO GELEONEZE-NETO, endocrinologista da Abeso (Associação  Brasileira para o Estudo da Obesidade da Síndrome Metabólica); CLÁUDIA  COZER, diretora da Abeso; FERNANDA PISCIOLARO, nutricionista pelo Centro  Universitário São Camilo e especialista em distúrbios metabólicos;  MÁRCIA MARTINS SILVEIRA BERNIK, doutora em endocrinologia pela Faculdade  de Medicina da USP; MARIA ANGELA ZACCARELLI MARINO, endocrinologista da  Faculdade de Medicina do ABC; ZULEIKA HALPERN, endocrinologista e  integrante do comitê de ética da International Association for the Study  of Obesity; WALMIR COUTINHO, integrante do departamento de obesidade da  Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia

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