tallesl/blogsetbr huggingface dataset:
Autor: Dirceu Casagrande | Publicado: 2011-12-07T09:13:00-08:00

Vicio é droga

Já
fiz de tudo na vida

Magoei
mamãe querida;

Magoei
o meu herói

Com
a droga que corrói

E
que aos poucos destrói

Quem
bebe ou vive fumando

Bebi,
fumei e cheirei

Até
vidas eu tirei

Pra
mim tudo era normal

No
presídio eu fiquei

Fui
condenado e paguei

Vinte
anos eu passei

na
jaula feito animal

Hoje
estou arrependido

Melhor
tivesse morrido

Que
cometer tanto mal.

Vivia
como indigente

Não
tinha pra onde ir

Hoje
dou Graças a Deus

E
a esse  amigo meu

Que
a grande chance me deu

Sai
de vez do fracasso

Reconquistei
meu espaço

Graças
ao Frei Moacir!

Para
Deus nunca é tarde

Eu
deixei de ser covarde

E
com muita humildade

Assumi
a minha cruz

Hoje
estou recuperado

Sou
pobre mas sou feliz

Se
o destino assim quis

Hoje
eu só boto o nariz

Onde
tem cheiro de luz

Encontrei
com a família

Que
por certo também trilha

Nos
caminhos de Jesus.

E
você que aí se arrasta

Tentando
fugir da desgraça

Que
envolve este mundo tirano

Faça
como eu a jornada

Procure
em Dracena a pousada

Do
Bom Samaritano.

Foi
lá que nasci de novo

Voltei
de vez pro meu povo

Que
me acolheu como irmão

Agora
de cabeça erguida

Tenho
amigos, vivo a vida

Tenho
paz, eu sou cristão

Sinto
orgulho em dizer

O
que me levou a perder

Também
me ensinou a vencer

Tornou-me
um bom  cidadão.

Hoje
meu mundo é de paz

Pois
vicio não tenho mais

Até
me sinto capaz

De
semear uma flor

No
jardim do coração

E
você que tem vício 

Perto
está do precipício

Fuja
enquanto é tempo

Só
depende de você !

Dirceu Casagrande
Me leva
Autor: Amanda Lucio Urbes | Publicado: 2010-12-17T11:25:00-08:00

(Drawing and painting by Amanda Urbes)
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Me leva
por caminhos de amor e prazer
se inflame na chama do meu corpo
me sufoca
me enrosca
de forma natural
se entregue
me pega
me laça
me abraça
vem me induzir aos seus anseios
e aos meus desejos tão loucos
que aos poucos vão nos consumindo
de tanto amor e prazer
eu quero seu amor a qualquer preço
quero que você me tenha por inteiro
quero seus beijos ardentes
tão doces...tão quentes...
e me embriagar no perfume do seu corpo
para que possamos viajar
nesse amor tão bonito

(Autor Desconhecido)
A língua de shiva
Autor: Amanda Lucio Urbes | Publicado: 2010-04-26T09:10:00-07:00

(Drawing by Amanda Urbes)
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"Shakti ajoelha-se sobre o rosto de Shiva.

Momento sublime: Shaktis - inclinem-se para a frente e deixe o peso sobre suas mãos.
Puro nirvana: Shivas - shupem, lambam, façam movimentos rápidos e circulares com a língua para proporcionar o orgasmo sagrado."

(Trecho extraído do "Kama Sutra 365")
Homenagem ao teu sexo
Autor: Amanda Lucio Urbes | Publicado: 2010-12-14T12:45:00-08:00

(Painting by Amanda Urbes)
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Quando nossos corpos se tocam
Mesmo por cima da roupa
Sinto o calor que vem do teu corpo
Misturando ao calor do meu
São gostas do suor
Gotas de quem esperou por esse momento
Agora, as roupas vão caindo
Revelando o sexo nervoso
Sexo endurecido
Sexo umedecido
Mãos que seguram sexo
Mãos que penetram sexo
Línguas que lambem
Sexo que arrepia
Sexos que se encontram
Enfim
Sexo que agasalha
Sexo que desbrava
Acabamos
Me deito sobre teus pêlos
Sinto o cheiro do meu sexo,
No teu
Sinto o teu cheiro misturado
Ao meu
Cheiro do gozo supremo
Cheiro do sexo
Que eu adoro

(Autor Desconhecido)
Love, sweat, love
Autor: Amanda Lucio Urbes | Publicado: 2010-04-19T20:41:00-07:00

(Drawing by Rosana Urbes)
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"Os dedos que se entrelaçam

pernas que cortam o espaço

dança de cruzar os passos

olhares que perfuram o aço

O som de um passo descalso

Sentir seus labios e braços

A mente que estoura em cacos

Deitados respirando mormaço"

(Poem by Éric Gaúna)
Irresponsables
Autor: Amanda Lucio Urbes | Publicado: 2010-07-21T12:47:00-07:00

(Drawing by Fabio P. Corazza)

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Somos culpables
de este amor escandaloso
que el fuego mismo de pasión alimentó
que en el remanso
de la noche impostergable
nos avergüenza seguir sintiéndolo.

Poco a poco fuimos volviéndonos locos
y ese vapor de nuestro amor
nos embriagó con su licor
y culpa al carnaval interminable
nos hizo confundir
irresponsables.

Si fuimos carne de la intriga casquivana
que la imprudencia del rumor hoy desató
y descubiertos por la luz de la mañana
nos castigaron la desidia y el dolor.

(Music by "Babasonicos")
Libidinosos
Autor: Amanda Lucio Urbes | Publicado: 2010-05-18T17:06:00-07:00

(Drawing by Amanda Urbes)
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Não posso
Mas desejo
Não devo
Mas vejo
Não quero
Mas ponho
Não faço
Mas sonho.

(Poem by Paula Taitelbaum)
Entrelaçados
Autor: Amanda Lucio Urbes | Publicado: 2010-05-14T14:13:00-07:00

(Drawing by Carlos Ximenes)
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Poesia em vida
ENTRELAÇADOS

Poesia em movimento
O não pensar
Riqueza de sensações

O Caminho do meio também
Está presente nesses momentos,
Estar entre, estar em,
Estar aqui e aqui

Juntos como num ciclo,
Um ciclo eterno e totalmente atemporal
Descobrir nós mesmos,
Descobrir ao outro a outra.

Assim como Luis de Camões disse um dia:
“por mares nunca dantes navegados”
Como são belos, turbulentos,
Ardentes e deliciosos esses mares,
Navegar por esses mares inesperados,
Ah, o inesperado, quão bom é o inesperado
O presente momento
Nunca antes tão presente
E como o próprio nome diz:
PRESENTE!
Presente dos deuses do olimpo,
E dos deuses pagãos!

(Text by Carlos Ximenes)
Dez talheres.
Autor: Amanda Lucio Urbes | Publicado: 2010-05-02T18:49:00-07:00

(Drawing by Ana Carolina Grignet)
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"Letras frases parágrafos
Onde fica o país das maravilhas?
Menina Coelho Rainha
Quem eu sou quem advinha?
Sou no espelho sua imagem
E ela na minha cama
De passagem."

(Poem by Paula Taitelbaum)
Beijos
Autor: Amanda Lucio Urbes | Publicado: 2010-04-21T21:56:00-07:00

(Drawing by Amanda Urbes)
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Beijos

É no calor da noite
Que vejo seu olhar,
Que sinto seus braços
Aos poucos
A me envolver
Me fazendo esquecer da moralidade

Me invadindo, quase como sem permissão
Me enlouquecendo nessa noite
Que ao teu lado
Passa num instante
Me fazendo perceber
Que está clareando
E eu tenho que partir...

(Text by Amanda Urbes)
AAAHH!!! Real Monsters
Autor: admin_master | Publicado: 2010-09-18T06:25:00-07:00

Nome do Jogo: AAAHH!!! Real Monsters
Produtora: Realtime Associates
Plataforma: Super Nintendo
Lançamento: 1995
Gênero: Aventura

Video do Jogo:

Dicas:Sons dos monstros:
Quando o logotipo da Nickelodeon aparecer na tela, aperte para
qualquer direção com o direcional para começar a trilha do desenho. Agora aperte A, B, X, ou Y para ouvir os sons.
Truques do Grumble:
Grumble é o monstro que aparece antes de iniciarem as fases. Para deixar Grumble bravo, aperte R + baixo no controle 1. Para fazer Grumble piscar, é só apertar L ou R.
Megaman 7
Autor: admin_master | Publicado: 2010-09-12T05:20:00-07:00

Nome do Jogo: Megaman 7
Produtora: CAPCOM
Plataforma: Super Nintendo
Lançamento: 1995
Gênero: Ação

Video do Jogo:

Dicas:Passwords:
Que tal começar com todos os robos derrotados, mais os ítens Rush Jet, Search, tanques e outros equipamentos?
Use 7853 5856 2245 7515.

Armadura S Adaptad:
Permite pulos mais altos e tiros teleguiados fortíssimos e o ítem R Jet, que dá acesso a lugares altos.
Use 6871 7656 8845 5555
Michael Jordan - Chaos In The Windy City
Autor: admin_master | Publicado: 2010-10-05T06:01:00-07:00

Nome do Jogo: Michael Jordan - Chaos In The Windy City
Produtora: Electronic Arts
Plataforma: Super Nintendo
Lançamento: 1994
Gênero: Aventura

Video:

Dicas:
Ganhe 93 Vidas - Para iniciar o jogo com 93 vidas, basta ir até a Tela de Passowrd e digitar o número nove em todos os espaços.
Mickey Mania
Autor: admin_master | Publicado: 2010-08-22T05:12:00-07:00

Nome do Jogo: Mickey Mania
Produtora: Sony
Plataforma: Super Nintendo
Lançamento: 1994
Gênero: Aventura

Video do Jogo:

Seleção de fases: No menu Sound Test, selecione  a música "Beanstalk 1" e o SfX em "Extra Try". Agora coloque o cursor  sobre a opção Exit e segure o botão L no controle  1 por uns 7 segundos, um som confirmará. Agora você vai para o menu de seleção de fases ao iniciar o game.
Final Fight 2
Autor: admin_master | Publicado: 2010-08-15T07:24:00-07:00

Nome do Jogo: Final Fight 2
Produtora: Capcom
Plataforma: Super Nintendo
Lançamento: 1996
Gênero: Ação

Video do Jogo:

Dicas:
Jogue com o mesmo personagem:Na tela de título faça:
Baixo,Baixo,Cima,Cima,Direita,Esquerda,Direita,Esquerda,L,R.
>>O codigo é para jogar de 2 player.
Dragon  The Bruce Lee Story
Autor: admin_master | Publicado: 2010-09-02T09:50:00-07:00

Nome do Jogo: Dragon  The Bruce Lee Story
Produtora: Virgin Interactive
Plataforma: Super Nintendo
Lançamento: 1994
Gênero: Luta

Video do Jogo:

Dicas:Chi ilimitado:
Entre na tela de options, mude a opção "sound" para "Monaural", em seguida faça a seguinte sequência: SELECT, A, L, A, R, Y.
Rock'n Roll Racing
Autor: admin_master | Publicado: 2010-12-30T08:31:00-08:00

Nome do Jogo: Rock'n Roll Racing
Produtora: Interplay Entertainment
Plataforma: Super Nintendo
Lançamento: 1993
Gênero: Corrida

Video:

Manhas:Correr  o game todo, de ponta a ponta, com o melhor carro - o Havac - equipado  com uma pá de acessórios e equipamentos, divirta-se:

Nivel 1 -
Divisão A - RK1C J!41 5TJ!

Nivel 2 -
Divisão A - RD7C ZN49 5tJ!
Divisão B - HYDC 7069 5TJ!

Nivel 3 -
Divisão A - RD3B GL4J 5tJ!

Nivel 5 -
Divisão A - RKDF JO31 5tJ! 
Bobby's World
Autor: admin_master | Publicado: 2010-10-20T15:13:00-07:00

Nome do Jogo: Bobby's World
Produtora: HiTech
Plataforma: Super Nintendo
Lançamento: 1994
Gênero: Aventura
Video:Manhas:Fase 02 (Under the Bed) - Bobby, Derek, Kelly, Roger
Fase 03 (Water) - Kelly, Webbly, Roger, Mom
Fase 04 (The West) - Derek, Kelly, Bobby, Mom
Final - Roger, Webbly, Kelly, Dad
Fatal Fury
Autor: admin_master | Publicado: 2011-03-02T14:48:00-08:00

Nome do Jogo: Fatal Fury
Produtora: Takara
Plataforma: Super Nintendo
Lançamento: 1993
Gênero: Ação

Video:

Manha:Jogue com qualquer personagem no controle 2 no Street Fight (1P vs 2P)
No modo Street Fight (1P vs 2P), após o jogador 1 escolher seu lutador,
é só apertar para Baixo com o jogador 2 para poder escolher os outros
personagens do jogo.
Asterix
Autor: admin_master | Publicado: 2010-08-26T16:01:00-07:00

Nome do Jogo: Asterix
Produtora: Infogrames
Plataforma: Super Nintendo
Lançamento: 1993
Gênero: Aventura

Video do Jogo:

Passwords
Fase Switzerland: Asterix, Obelix, Dog, Old Man
Fase Greece :Woman, Viking, Obelix, Dog
Fase  Egypt : Dog, Woman, Old Man, Viking
Fase Spain : Woman, Asterix, Dog, Obelix
15 anos
Autor: Nerli | Publicado: 2015-06-01T12:32:00-07:00

Hoje, filha , você está completando 15 anos…

Que emoção para um coração de mãe que foi escolhida por você para te trazer ao mundo!

Deus foi muito bom comigo. Ele me deu a oportunidade de fazer parte da sua vida, e fazendo parte dela, é que desejo de todo coração, que você seja muito feliz.

A menina de riso frouxo cresceu, transformou-se em uma linda jovem que deixou pra trás o mundo das bonecas e fantasias infantis para fazer parte do mundo maduro e complicado dos adultos.

Ainda hoje, olho pra você e vejo nos seus olhos a mesma alegria e esperteza que via quando você era criança.

É fascinante ver como o tempo passa rápido e principalmente ver como ele se torna indefeso diante da sua personalidade forte.

Estou certa que nem o tempo e nem as dificuldades serão fortes o bastante para modificar o seu jeitinho, e talvez por isto você continuará sendo sempre a minha garotinha.

Estar ao seu lado nesse dia e poder compartilhar desta alegria é saber que independente de qualquer coisa, continuaremos sempre ligadas pelos laços do amor e da família.

Gostaria de desejar mil coisas e dar meus conselhos e minhas dicas de mãe. Mas hoje quero apenas desejar que você tenha tudo que deseja e o seu aniversário seja inesquecível.

Que Deus ilumine todos os dias de sua vida.

Feliz Aniversário!
Très Jolie
Autor: Nerli | Publicado: 2015-03-08T13:35:00-07:00

Très Jolie

"Quero poder fechar meus olhos e imaginar alguém...E poder ter a absoluta certeza de que esse alguémtambém pensa em mim quando fecha os olhos eque faço falta quando não estou por perto"Mario Quintana
Meu candidato
Autor: Nerli | Publicado: 2016-09-29T13:44:00-07:00

MEU CANDIDATO
              (Martha Medeiros)

         Ele, ou ela, tem entre 40 e 70 anos, talvez um pouco menos ou um pouco mais, idade de quem já fez algumas besteiras e por conta delas sabe o que vale a pena e o que não vale nessa vida.
 Nasceu no interior ou na capital, não importa, desde que tenha estudado, e se foi em escola pública ou particular, também não importa, desde que tenha lido muito na juventude e mantido o hábito até hoje, e que através da leitura tenha descoberto que o mundo é injusto mas não está estragado para sempre, que um pouco de idealismo é necessário, mas só um pouco, e que coisas como bom senso e sensibilidade não precisam sobreviver apenas na ficção.
 Ele, ou ela, é prático, objetivo e bem-humorado, mas não é idiota. Está interessado em ter parceiros que governem como quem opera, como quem advoga, como quem canta, como quem leciona: com profissionalismo e voltado para o bem do outro, e que o dinheiro seja um pagamento pelos serviços prestados, não um meio ilícito de enriquecer. Alianças, ele quer fazer com todos os setores da sociedade, e basta, e já é muito.
 Ele, ou ela, sabe se comunicar porque seu ofício exige isso, mas comunicar-se é dizer o que pensa e o que faz, e como faz, e por que faz, e se ele possui ou não carisma, é uma questão de sorte, se calhar até tem. Mas não é bonito nem feio: é inteligente. Não é comunista nem neoliberal: é sensato. Não é coronelista nem ex-estudante de Harvard: é honesto.
 Meu candidato, ou candidata, é casado, ou solteiro, ou gay, pode ter filhos ou não: problema dele. Paga os impostos em dia, tem orgulho suficiente para zelar por seu currículo, possui um projeto realista e bem traçado, e não está muito interessado em ser moderno, mas em ser útil.
 Meu candidato, ou candidata, é ateu, católico, evangélico, budista, não sei, não é da minha conta. É avançado quando se trata de melhorar as condições de vida das minorias e maiorias, e é retrógrado em questão de finanças: só gasta o que tem em caixa, e não tem duas.
 Ele, ou ela, é uma pessoa que tem ideias praticáveis, que aceita as boas sugestões vindas de outros partidos, que não tem vergonha de não ser malandro, e sim vergonha de pertencer a uma classe tão desprovida de credibilidade, e tenta reverter isso cumprindo sua missão, que é curta, e por ser curta, ele concentra nela todos os seus esforços.
 Pronto. Abri meu voto.
Dia das Mães
Autor: Nerli | Publicado: 2015-05-09T10:02:00-07:00

Mãe

Mãe lê pensamento, 
tem premonição, 
sonhos estranhos...
Conhece cara de choro, 
de gripe, 
de medo, 
entra sem bater, 
liga de madrugada, 
pede favor chato, 
palpita e implica com amigos, 
namorados, 
escolhas... 
Mãe da a roupa do corpo, 
dá tempo, 
dá dinheiro, 
dá conselho, 
dá cuidado, 
dá proteção,
dá piti... 
Mãe da um jeito, 
da um nó, 
da bronca, 
da força... 
Mãe cura cólica, 
cura porre, 
cura tristeza, 
cura pânico noturno, 
e medos diurnos... 
Mãe espanta monstros, 
pesadelos, 
mosquitos, 
perigos... 
Mãe tem intuição e é messiânica: mãe salva. 
Mãe guarda tesouros, 
conta histórias, e tem lembranças. 
Mãe é arquivo! 
Mãe exagera, 
exaure, 
extrapola. 
Mãe transborda, 
inunda, 
transcende...
AMOR!
O mar
Autor: Nerli | Publicado: 2015-03-08T13:34:00-07:00

"Diego não conhecia o mar. 

O pai, Santiago Kovakloff, levou-o para que descobrisse o mar. 

Viajaram para o Sul. 

Ele, o mar, estava do outro lado das dunas altas, esperando. 

Quando o menino e o pai enfim alcançaram aquelas alturas de areia, depois de muito caminhar, o mar estava na frente de seus olhos. 

E foi tanta a imensidão do mar, e tanto seu fulgor, que o menino ficou mudo de beleza. 

E quando finalmente conseguiu falar, tremendo, gaguejando, pediu ao pai: 

- Pai, me ensina a olhar!

Eduardo Galeano in "O livro dos abraços"
Namorados
Autor: Nerli | Publicado: 2015-03-08T13:32:00-07:00

Namorados (Augusto Dias)

Namorados são folhas ao ventoPrimavera que se principiaToque suave,Pele macia,Bolhas insufladasPor juramentosQue explodem ao nascer do dia.Contemplam a lua cheiaDe sentimentosTêm um ponto de vistaSheakespereanoNão importa se ela é de câncerAinda menosQual o ascendente dele;Basta ser libriano.Namorados são só sintonia,Puro linkMesmo que o coraçãoAs vezes brinqueOuvem sempre a mesma melodiaQuerem ser tocados,Jamais machucadosPela própria poesia.Se estão juntos,O tempo parece voar.Separados,As horas ficam a se arrastar.O dia vira noite,A noite torna-se madrugada,Um vira mapa do outro,Os dois:Uma bússola desregulada.Namorados são tesourosNão importa se veteranosFazem sempre muitos planosComo fossem eternos calouros.Sofrem reveses, até desenganosElaboram teses para evitar danosQuando comem bombonsDebaixo do lençol.Distantes são chuva,Ela como viúvaDo seu último raio de sol.Namorados dão presentes especiais:Imãs com frases de Borges,Cavalos brancos sem alforjes,Fotos travestidos como super-heróisMúsicas para quando estiverem a sósE poemas com rimas ridículasQue se transformam em partículasIngênuas e geniais.Namorados, enfim,São assim mesmo,Todos iguais.Gritam forteSeus amores a esmoPorque ouviram do poetaQue o amor acaba.Ainda assim,Insistem no recomeço.Pois só quem já teve um,Sabe que vivê-loNão tem preço.=====================
Feliz Aniversário Zé
Autor: Nerli | Publicado: 2016-01-05T14:20:00-08:00

Nossas ideias foram se encaixando, nossos gostos de completando, e de repente a sua dor e a sua alegria já eram minhas também. É engraçado perceber que nossas histórias do passado são tão parecidas, com um simples detalhe: elas aconteceram separadas.
Deve ter sido Deus que quis assim, porque se tivéssemos nos conhecido antes, já teríamos explodido o mundo!!!!.
A gente se entende, se completa e não precisa de muita coisa para transformar qualquer momento em muitas risadas.
Você veio sem julgamentos, já sofreu, já foi feito de bobo – assim como eu – e desse nosso jeitinho, demos a volta por cima e nossas vitórias nos tornaram tão parecidos que às vezes me confundo se alguma coisa aconteceu comigo ou com você.
Juntos, construímos nosso maior patrimônio, que é nossa família.
Eu sei que ao mínimo sinal de qualquer coisa dando errado, tenho o seu ombro para chorar depois. Você transforma essa vida louca numa viagem mais tranquila.
Meu amor, hoje é o seu dia, pra você, desejo toda a felicidade do mundo pois sua felicidade é a minha! Quero suas loucuras, seu olhar verdadeiro e suas palavras sinceras sempre comigo. Com você eu sou melhor, e com a gente ninguém pode!

Feliz aniversário!!!!!!
Almas gêmeas
Autor: Nerli | Publicado: 2016-09-29T13:39:00-07:00

A razão por que a despedida nos dói tanto é que nossas almas estão ligadas.Talvez sempre tenham sido e sempre serão.Talvez nós tenhamos vivido mil vidas antes desta e em cada uma delas nós nos encontramos.E talvez a cada vez tenhamos sido forçados a nos separar pelos mesmos motivos.Isso significa que este adeus é ao mesmo tempo um adeus pelos últimos dez mil anos e um sentimento do que virá.
R.I.P Hebe Camargo.
NS
Informação
Autor: BlogdoWashington Dener | Publicado: 2012-03-03T20:27:00-08:00

No momento organizando a vida acadêmica. Na próxima semana já estarei novamente postando novidades no Blog. Mil desculpas pelo sumiço. Compromissos profissionais me tomaram o tempo.Até semana que vem. :D
O Sagrado do Oriente: O Arroz
Autor: BlogdoWashington Dener | Publicado: 2015-04-10T14:47:00-07:00

O arroz  foi uma das primeiras culturas agrícolas do homem, há cerca de 5000 anos. Ainda que haja a crença de que sua origem tenha se dado na China, acredita-se que o arroz tenha surgido mais ou menos ao mesmo tempo tanto na Ásia como na África e na América.

Contudo, foi no Oriente que se encontraram os registros mais antigos a respeito da presença do arroz. Assim, há mais de 50 séculos, durante o Império do Meio, na China, o arroz  já desempenhava papel vital na alimentação das pessoas. Já os antigos povos do Mediterrâneo provavelmente desconheciam por completo a existência do arroz. A Bíblia não faz nenhuma alusão a ele, nem os papiros ou monumentos dos antigos egípcios, ou os escritos gregos. Quanto aos romanos, apesar de já terem conhecimento do arroz antes disso, parece que só tomaram contato com ele após o ano 100 d.C. Mesmo assim, tratava-se de um alimento tão caro que apenas os mais ricos tinham acesso a ele. E muito raramente.
A difusão efetiva do arroz pela Europa, e daí para todo mundo, parece ter se dado pelas mãos dos árabes quando de sua expansão pela Península Ibérica. O arroz se espalhou por campos do sul da Europa, embora isso tenha demorado muito a acontecer, uma vez que a planta requer uma série de condições básicas, como, em geral,terras pantanosas e constantemente irrigadas e clima úmido. Condições raras na Europa, ma snão nas Américas Intertropicais. Por isso, quando trazido para a América(provavelmente em 1694, na Carolina do Sul, Estados Unidos), o arroz se adaptou melhor e é hoje uma cultura que se encontra em inúmeros países do continente.
Mas, não é apenas na alimentação que o arroz desempenha um papel de vital importância para o homem. Na China, há a crença de que o arroz até tenha uma alma. Também, não era para menos; lá o arroz é o principal sustento das pessoas, tendo o mesmo significado simbólico que o pão tem para os ocidentais. No Japão, existe o saquê, bebida fermentada à base de arroz. O risoto é, hoje, um dos principais pratos da culinária italiana. E, nos casamentos,  grãos de arroz são atirados em direção aos noivos, para lhes desejar todo tipo de felicidades.

Uma receita diferente! :)

Bolo de Arroz

1 prato fundo de fubá de arroz

1 xícara (chá) de óleo

4 ovos

1 xícara de leite

1 colher(chá) de bicarbonato em pó

2 xícaras(chá) de açúcar

1 pires ou 100gr de queijo minas curado ralado

2 colheres(sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

Erva doce ou canela a gosto (opcional)

Modo de Fazer

Escalde o fubá de arroz com o óleo bem  quente

Acrescente o açúcar

Mexa e acrescente os ovos

Mexa até amassa ficar bem lisa

Coloque o leite e o bicarbonato, o queijo ralado, a farinha de trigo e, por último, o fermento.

Ponha para assar em formas para empada ou em forma grande para empadão, untadas com manteiga.

Asse em forno pré-aquecido.
Reencarnação.
Autor: umberto  gomes. | Publicado: 2010-01-20T19:13:00-02:00

Arrastado por estas terras novamente, buscando morte e solo sagrado, eu cavalgo os longos vendavais de minha obscura alma, cresço, fortaleço-me ao entrar no meu império do além.Império.Aguarde minha vinda!A lua cheia nasce sobre mim, envolvendo meu reino com seu aspecto prateado,as sombras escalam sobre meu tempestuoso céu,guardando tesouros da luz proíbida.Eu ainda me lembro das eras passadas, a primeira vez que atravessei os portais,a revelação do ritual que é a morte, pelo qual tornei-me deus.Sacrifiquei minha carne, minha vida, deixei a luz...Agora entro novamente, mais forte e maravilhado com o que vejo, em extase eu domíno o mundo.Me pergunto, o que deixei pra tráz?-Nada.Poderei compreender?Terá  minha "eternidade" um fim?-Nunca.Arrastado por estas terras novamente, buscando morte e solo sagrado,eu cavalgo os longos vendavais de minha obscura alma...-Eternamente.
"Horizonte"
Autor: umberto  gomes. | Publicado: 2011-08-11T21:35:00-03:00

Se eu raspasse a cabeça, e se eu  dissece não só uma vez, e se abrísse os  braços , quem me aceitaria?
na escuridão somos iguais, então se afaste, nada tens a me oferecer
meu amor e minha devoção são flácidos como minha fé,
deus morreu?!!
anjo branco suas plumas me trouxeram de volta
sem um deus, e ainda vivo...
enquanto seus olhos languidos, eu ver, o que mais importa?

Tanto me vangloriava  por tê-la, e voçe morria
quanto mais forte  te apertava, tanto mais voçe se ía
volte, por minha alma, por minha existencia medíocre
como eu posso te ter?
como posso ser inteiro, sem voçe?
a resposta, escorre por meus olhos...,,

minhas maos tão frias, e voçe me abraça tão quente,
quem diria?
que a morte seria tão consoladora?
a dor nunca me assustou
as vezes até me ajudou a seguir
mas nem toda dor é igual, e a ferida me consome rapidamente,
minha vida se vai pelo caminho... que um dia também foi seu

ninguém me segura, ando soberbo, olhando o horizonte,               
sempre o horizontre, onde mais?

não olho para trás
sem culpas ou remorsos
respiração profunda e acelerada, sinto que está proxímo...
alguém... sombras do passado não tão distante
um abraço quente um toque involuntário
lágrimas, suor, sexo... e o horizonte me espera mais um dia.

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Autor: umberto  gomes. | Publicado: 2011-06-09T01:51:00-03:00

O tempo passa como um vento forte, fazendo meus olhos se fecharem por um momento e em seguida, tudo parece igual como era antes, mas é dificil perceber mudanças na estória, quando o sujeito principal é voçe.Penso em mim e digo que, sempre fui assim, sou o que sou e é isso...mas olhando atentamente, vejo minhas mãos..., meu olhar encharcado e sem brilho no espelho...não me lembro mais dos meus objetivos, não fracassei nem tive exito, o prazer não me satisfaz e a dor é passageira...Toda promessa é uma mentira, toda fé é uma promessa, e a vida  é uma mentira mantida puramente pela fé.Quem está a seu lado neste momento?Olhe ao redor, em meio ao burburin  do cotidiano, entre “parentes” e “amigos”, vizinhos e desconhecidos, transeuntes e animais de estimação, voçe está só, não importa o que diga e o quanto se apegue, voçe está só, olhe para o lado e diga: eu te amo para alguém, olhe em seus olhos, é verdade, estas palavras realmente serão sinceras, mas o que verá, além de seu proprio reflexo?O amor não é incondicional nem eterno, afirmo isso sem grande convicção e com um certo rancor, já que ao dizer de tal assunto me sinto um tanto obtuso, talvez quem sabe pela falta de um "objeto de comparação".Passei 31 anos desta vida atrás de quiméras, um caçador atirando lanças em sombras, o que fazer quando um “buscador sincero” perde seu objetivo?Tento ver atravez da dualidade e da relatividade, mas não vejo nada, tento meditar, pra encontrar no vazio a resposta pra tudo... eu não sinto “nada”!Realmente o universo não tolera o vazio,  quando não se busca nada, voçe apenas é levado,  há um conforto providencial nessa passividade, prazer e dor se mesclam e o tempo se resume no eterno agoradeus, amor e felicidade, perdem o sentido quando não existe futuro...
Tres acordes eu ouvia, e no vocal:uma pedra em meu caminho, no caminho havia uma pedra...e eu me ria, e ria duma pedra que havia em meu caminho...  enquanto o som rolava, cabeças batiam...
 e  certo  que quem cantava, nem ligavase no caminho que ele estava uma pedra haviae quem ria não sabia da pedra que os esperavano caminho que se seguia
 o riso se tornou lagrima e a pedra, um objetivoe no vazio do caminho percorridoum som se ouve no final...
 os tres acordes se tornaram dois, e então Aum...e no silencio do caminho, só o que havia  era uma pedra... em meu  caminho...
2011...
Autor: umberto  gomes. | Publicado: 2011-01-08T00:20:00-02:00

    Nesses primeiros dias deste novo ano, por todos os lados ouço e vejo pessoas fazendo planos, alguns novos outros nem tanto, aí paro pra pensar e percebo que não fiz nenhum, não que eu não queira algo, quero muitas coisas sim, como todos, queria dinheiro, queria alguém com quem gastar esse dinheiro, saúde, paz e todo esse pacote genérico de desejos que quase todo mundo faz no inicio de todo ano, mas decidi não fazer nenhum plano, depois de pensar um pouco, vi o quão inútil e idiota seria fazer um plano de vida, pois já estou vivendo, não preciso de nenhum plano pra isso, pra falar a verdade, ver as outras pessoas perdendo suas vidas planejando-as, e a frustração que tentam disfarçar por detrás daquele ar de “sóbria maturidade”, também contribuiu  um pouco. Então fico angustiado, ao perceber que apesar de toda minha reluta, ainda estou preso nessa rede que nos mesmo criamos com a finalidade de facilitar e trazer ordem à vida social, mas com o passar do tempo adquiriu tamanha proporção que se tornou senhora de seu criador; Família, igreja, trabalho,... E você nem se lembra mais porque está fazendo tudo isso, se seus planos são realmente seus...    Um aperto no peito, um nó na garganta, e a sensação que algo está faltando, tudo sem nenhum motivo aparente, mas na verdade sempre soube... Liberdade, em seu sentido mais amplo, aquele tipo de liberdade só experimentado, quando trancado em meu quarto, me sento, fecho os olhos e então não tenho mais família, responsabilidades sociais, nem passado nem futuro, apenas o eterno instante entre um e outro.     Só então posso ser sincero comigo mesmo, posso dizer que, o que quero realmente é perder meu tempo vendo o amanhecer e o pôr do sol, me vestir para um compromisso importante, e sem mais nem menos, mudar de caminho e chegar até o lago, sentar-me embaixo daquele “pé de manga” e passar horas olhando o movimento da água, sentindo inveja do casal de patos flutuando logo adiante despreocupadamente, e continuar sentado, mesmo após começar a chover, sentindo um profundo e inexplicável sentimento de gratidão, “apenas e simplesmente”, por estar ali.

                                                                                                                
"Necessidades"
Autor: umberto  gomes. | Publicado: 2010-05-23T22:33:00-03:00

"Oh vida ocultaque vibras em cada átomo,Oh luz ocultaque brilhas em cada criatura,Oh amor ocultoque abranges na unidade,possa todo aquele que se sente uno contigosaber que ele é, por isso mesmo,uno com todos os outros."                 ANNIE BESANT
Porque matamos os deuses antigos para criar um novo e "único"?Negamos as antigas e numerosas faces da divindade, por esta única, nova e mais complacente, que perdoa tudo e todos.Procuramos na unidade divina, o caminho para unidade humana, porém, descobrimos em vez disso a individualidade em todos os seus níveis. Varios deuses nos uniam, um único deus nos dispersa, trocamos virtudes ancestrais, pelo falso perdão.O atual monoteismo essa fraude, uma farsa criada por nós mesmos por puro egoismo, esse deus criado a nossa imagem e semelhança, se molda convenientemente às nossas mais variadas nessecidades, existe uma religião para cada tipo de pessoa, todas com lindos e teoricos ensinamentos, paz, amor, perdão, submissão; Vá à igreja domingo, sente-se calado e só repita o que te disserem, peça favores e implore perdão, pronto!Deixamos de ser "bárbaros", que víam nos elementos a própria divindade, cortamos laços com a natureza, pois o homem teme apenas aquilo que desconhece e respeita apenas aquilo que teme.O homem antigo morreu, agora seu sucessor também agoniza, estamos no outono de nossa Era, a Era da satisfação das "necessidades" individuais e expiações.Espero que com a satisfação das necessidades do ego, o deus criado por elas também desapareça, talvez então a verdadeira divindade retorne, e possamos ver novamente o todo em cada um.
Ao pó...
Autor: umberto  gomes. | Publicado: 2010-06-27T12:52:00-03:00

 Quando chorei pela ultima vez? não me lembro... acho que foi ontem, não foi por dores, físicas ou emocionais, menos ainda por alegria, não foi por um motivo propriamente dito, apenas deixei acontecer.Porque com o passar do tempo e o peso dos anos, olho minhas mãos, não são as mesmas de antes, assim como não é o mesmo aquele que às carrega.Tudo o que fiz desde que nasci, culminou neste momento, então estático, observo a obra da minha vida, seco minhas lágrimas e me ponho a rir,  diante da futilidade de minha existência, vim do nada e caminho em direção ao vazio. O que eu sei? O que eu realmente sei?Nada.Teorias, baseadas em outras teorias de pessoas que também, na realidade não sabiam nada.Perdi meu tempo em discussões inúteis, ideias e argumentos, como fizeram outros, acho que desde o inicio dos tempos, e pra quê?  O sol já surgia e se punha todos os dias antes do aparecimento do primeiro homem neste planeta, e continuará a fazê-lo depois que o último se for.Tudo que me resta é cumprir o papel que me foi designado neste drama, sem me preocupar se é importante ou não, afinal somos como uma folha que cai no rio e passa todo o tempo tentando mudar o seu curso.
SONHO.
Autor: umberto  gomes. | Publicado: 2010-01-19T21:33:00-02:00

Começou a chover, trovões ecôam ao longe.Escura e fria a noite traz o canto de inumeras vozes que despertam ao crepúsculo, noite após noite, sem nunca se repetir.A Chuva não pára, (sempre) está lá, como um lamento de muitas eras, lagrimas dos remorsos de deus.Sinto como se faltasse algo, então imagens me vêm a mente, como num sonho, estou num quarto escuro, um medo inexplicável me toma, tento gritar mas não consigo, nenhum som se ouve além da chuva caindo lá fora... Agônia, incapacidade, medo... tudo de uma só vez, me levanto tateando as paredes, sair, procurar uma saida, mas não há portas, nem janelas, não há saida.Penso que tudo está acabado, a morte é bem vinda e  uma calma repentina toma conta de mim.Então uma vela se ascende, trazendo uma pálida e tímida luz, que reflete uma linda sombra ao meu lado.Percebo finalmente, que nunca estive realmente só, e que nada está faltando...Sempre terei a chuva caindo lá fora...
ambiguidade
Autor: umberto  gomes. | Publicado: 2011-05-22T13:52:00-03:00

Meu coração bate fraco e descompassadoseria Miocardite, ou apenas tristeza?Hoje quando acordei não abri os olhos,fiquei apenas quieto, há um certo conforto na escuridão e no silêncio,uma paz fictícia, enganadora, sussurrando em meus ouvidosnão luto, paro de me debater, vou com a correnteza...Talvez isso não seja tão ruim, desde que me leve pra frente.Fiz muitas escolhas erradas durante minha vida, mas não me arrependo pois foram minhas escolhas...Minhas?Buscar entender os mecanismos da vida, assim como os processos que nos levam a determinado caminho, me parece tão inútil quanto inevitável, afinal só há um caminho a seguir, não é? o resto são um amontoado de suposições inúteis.Quanto tempo se passou, desde a ultima vez em que vi  a vida com olhos esperançosos no futuro?O peso dos dias parece refletir minha alma,  tão cansado, que poderia ter me entregue a mais insólita das promessas,à assombrosa conveniência da fé, esse ultimo trunfo da ignorância, a resposta final, que tanto conforta o ego vaidoso, “Ecce Homo”.Assim como a equivoca imagem de  pureza e inocência das crianças, é sobreposta a seus instintos básicos e necessários como ciume possessivo e imediatismo, base do egoismo humano, poderia-se acrescentar entre estes a fé, já que todo homem nasce desprovido de conhecimento, e é propelido a acreditar no que lhe é mais confortável.o conforto e a liberdade de um peão num jogo onde não há um rei a se defender …viver é quase patético medo diante da morte e a crença no pós morte, é uma ambiguidade própria da infantilidade humana,bem como a projeção da divindade num fator externo seja como personificação ou um conceito filosófico, ambos tão comodamente distantes e intangíveis,mas crescer é doloroso e inevitável, implica perdas e mudanças tanto físicas quanto conceituais,e o mundo nos oferece tanto o que fazer, tantas distrações inúteis, que me esqueço que os ponteiros do  relógio se movem cada dia mais rápido, ou analogamente seria a areia da ampulheta que inevitavelmente cobrirá este corpo?Crescer fica pra depois...no momento sou uma criança , insegura, ciumenta, possessiva e imediatista, que tem como único objetivo a satisfação dos sentidos, uma busca incessante, instável e viciante, por algo que comodamente está distante e intangível.
VISÃO.
Autor: umberto  gomes. | Publicado: 2010-01-19T20:11:00-02:00

O Sol brilha enquanto o diabo caminha nú entre rosas, em sua jornada em busca do porque de sua existência, mas ele caminha só, e de tristeza e angústia, chora.   A Noite logo chega e a luz pouco a pouco dá lugar à escuridão.   As  Flores murcham deixando apenas seus espinhos.   Espinhos que ferem e sangram o frágil corpo do senhor deste mundo.   E o vento frio da noite sopra sua pele enquanto outros vêm ao seu encontro, na esperança de que juntos possam se aquecer e amenizar suas dores.   Logo uma multidão segue junta por um caminho tortuoso e cheio de espinhos, não se falam, não há necessidade se palavras, pois todos compartilham o mais sincero dos sentimentos...   O Tempo passa e a noite se vai. Um novo dia tem inicio com os primeiros raios de sol trazendo luz e calor, as flores brotam novamente, espalhando seu perfume por todos os lados.    Então o diabo percebe que está só novamente, e se entristece, pois só o que lhe restou foram as cicatrizes em seu corpo, e a ESPERANÇA que a noite venha novamente a seu encontro.
"realidadeIrealidade"
Autor: umberto  gomes. | Publicado: 2010-02-02T22:35:00-02:00

É engraçado como estamos sempre tentando nos superar, mesmo quando estamos competindo com outros, a superação pessoal está em primeiro plano, transformamos uma lei natural num jogo onde  os limites se perdem com o tempo, tudo girando em torno do “eu”, os outros são um meio para alcançar nossos objetivos, e  arrebatados pelas sensações que invadem todo competidor, principalmente a ansiedade que muitas vezes transforma foco em obsessão, nos afastamos de nossa essência, sem rumo em meio ao tempestuoso mundo sensório, e limitados por  um invólucro carnal temos no instinto a principal arma para resistirmos às “hostilidades”  do mundo que nos cerca.O engraçado do inicio, que a principio pode parecer deslocado, tem sua razão de ser, pois me parece realmente cômica, a nossa... como diz aquela música detestável, “aventura humana na terra “; Todos buscando, por mais equivocados que sejam os meios, viver bem; Mas o que deveria ser um consenso geral, mas obviamente não é e pelos motivos já citados, é  que para um individuo viver realmente bem, seu próximo também tem que estar bem, por mais que construamos muros, e fronteiras, estamos unidos por forças que vão além de nossa capacidade, o livre arbítrio de que tanto nos orgulhamos não passa de uma ilusão entre tantas que criamos, durante nossa identificação com este mundo, estamos tão apegados ás sensações, tão acostumados a caminhar, a cair e sangrar, que nos negamos a qualquer outra verdade que não possa ser dita, vista, cheirada, ouvida  ou apalpada, é como se estivéssemos sonhando e todos os dias nesse sonho, colocados diante de um precipício, onde a opção é pular (e acordar) ou dar um passo atras (e continuar sonhando),  a  principio a opção que nos parece mais sensata e a de recuar, e o fazemos dia após dia, até que com o passar dos tempos, a vida de sonho se torna enfadonha, os prazeres de antes já não satisfazem mais, então num dia como em outros em que somos postos diante do precipício, sentimos mais angustia em  ter que voltar àquele mundo de sonhos que do vasto,  profundo e desconhecido abismo adiante.
Mousse de cupuaçu com calda de chocolate
Autor: Olinda Mazzali | Publicado: 2011-11-01T21:41:00-02:00

Ingredientes

1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite sem o soro (deixei um pouquinho no congelador para ficar mais consistente)A mesma medida (lata) de suco de cupuaçu (usei a polpa da fruta)1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
Modo de fazer
Dissolver a gelatina em duas colheres (sopa) de água fria. Aqueça em banho-maria até derreter e reserve.
Bate no liquidificador o leite condensado, o creme de leite (sem o soro) e o suco de cupuaçu. Depois acrescente a gelatina derretida e bate por mais alguns instantes. Coloque em taças individuais e leve à geladeira. 
Eu derramei um pouquinho de calda de chocolate no fundo e nos laterais da taça, despejei o mousse e coloquei a calda também por cima. A calda é só para decorar. Não coloque muito para não tirar o sabor do cupuaçu.
Calda de chocolate
Coloque em uma panela ½ xícara (chá) de açúcar, uma caixinha de creme de leite, 1 colher (sopa) de  margarina sem sal e 3 colheres (sopa) de chocolate em pó. Misture bem e leve ao fogo até ferver. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar.
A ideia de fazer esse mousse foi porque comemos essa sobremesa num restaurante em Rio Branco, no Acre, durante nossa viagem de férias.Ainda não tinha experimentado. Achei muito gostoso e resolvi fazer em casa. Tentei fazer a mesma decoração com a calda de chocolate, mas não ficou tão igual a que comemos lá. (agora, o sabor ficou bem parecido...)
Bolinho de bacalhau
Autor: Olinda Mazzali | Publicado: 2011-10-31T22:51:00-02:00

Bem, vamos lá para as nossas receitas. No último domingo, dia 30, fiz bacalhoada para o almoço, prato preferido do meu pai.

Normalmente quando tem bacalhau, não pode faltar também o bolinho de bacalhau. E hoje vou dar destaque para ele, que é muito saboroso.
A receita do meu bolinho de bacalhau é do livro da Dona Benta. Ganhei esse livro de receitas do Cris antes de nos casarmos, há quase 18 anos. (Ele realmente não confiava em mim na cozinha...rs...). Apesar da facilidade hoje em dia da internet, ainda o utilizo como um guia de receitas.
Na verdade, nesse livro tem diferentes maneiras de fazer o bolinho de bacalhau. Eu acostumei a fazer uma mistura de duas das receitas . Vamos lá..

Ingredientes
300 gr de bacalhau300 gr de batata cozida e espremidaAlho, cebola, salsa, cebolinha verde, coentro½ colher (sopa) de manteiga ou margarina¼ xícara (chá) de leite1 ovo1 colher (sopa) de farinha de trigoAzeite
Modo de fazer
Deixe o bacalhau de molho por pelo menos 24 horas.
Afervente-o, tire os espinhos e passe-o pelo triturador.
Aqueça um pouco de azeite, frite dois dentes de alhos amassados e uma cebola pequena ralada e depois acrescente o bacalhau. Deixe por uns três minutos e junte a batata, mexendo bem.
Em seguida, acrescente a salsa, a cebolinha verde, o coentro, a manteiga, o leite e o ovo. Depois junte a farinha. (não pode ficar muito mole, se necessário acrescente mais um pouquinho de farinha, caso contrário não dá para enrolar)
Deixe esfriar, enrole e frite em óleo bem quente.
Ah, na decoração da mesa do almoço de domingo pensei em fazer algo que lembrasse o Dia das Bruxas (Halloween), comemorado em 31 de outubro.

Como enfeite, coloquei flores naturais em uma chaleira de louça, e nela o Cris desenhou, com cartolina, a cara de um “monstrinho”. Foi uma ideia simples, mas acho que ficou legal.
Almuerzo en El Tigre
Autor: Olinda Mazzali | Publicado: 2011-10-08T14:29:00-03:00

Estamos em férias, eu e o Cris. Este ano, para não fugir do costume...rs...o nosso roteiro está sendo diferente.

Hoje (5/10) almoçamos em Puerto Maldonado, na selva do Peru, distante 550 km de Rio Branco, Acre.   
A gastronomia aqui passa longe da nossa do Brasil. Como sempre dizemos, comer bem é no Brasil, mas vale o conhecimento da cultura e costumes de outras regiões.   
Até ontem achei que não ia conseguir mostrar nada da culinária daqui, mas hoje fomos almoçar no restaurante El Tigre, especializado em pescados e mariscos.
Os pratos são bem decorados, o que chama mais atenção e dá mais prazer para comer.   
Eu pedi um Pescado Al Ajo (crema al ajo al supér estilo El Tigre). Veja a foto.

O Cris comeu Chicharrón de Pescado con Ceviche, que nada mais é do que um combinado de peixe amazônico com frutos do mar.

En El Tigre comemos bien. Vamos ver os próximos dias...
Comendo peixe num restaurante de fondue
Autor: Olinda Mazzali | Publicado: 2011-10-31T21:48:00-02:00

O objetivo principal da nossa visita a Mato Grosso era conhecer a Chapada dos Guimarães, Centro Geodésico da América do Sul.

Mais um lugar para renovação de energias e contato com a natureza.
Acho difícil descrever, só estando lá para ver o poder de Deus na criação do universo.

O clima na Chapada é quente, mas, por ser um lugar alto, nos finais de tarde a temperatura pode cair, mas, para nós, de São Paulo, não o suficiente para comer fondue. Para eles sim.
Fomos no restaurante Chalé da Fondue, porém comemos peixe.
Eu pedi Truta ao Molho de Ervas e o Cris comeu Pintado com raspas de limão.

Estávamos até desanimados, pois achávamos que nessa região iríamos comer mais peixe e até então não tínhamos apreciado um bom pescado, mas esse estava muito gostoso, além da decoração do prato e o lugar aconchegante, lembrando um ambiente de restaurantes de Campos de Jordão.
Na Chapada fizemos um tour pela Trilha do Mel, e algumas Cachoeiras, como a Véu de Noiva, Cachoeirinha e a dos Namorados (agora é um período de seca, então as cachoeiras estavam apenas com um “filete” de água. Uma pena, pois deve ser mais bonito ainda com mais água)
Um dos cenários que mais gostei foi o por do sol. Alto do Céu, é assim que eles chamam esse local. Você vai de carro até um determinado ponto e depois caminha até a beira da Chapada. Ficamos lá por umas duas horas, até o sol se por e começar a ver as luzes de Cuiabá ao longe.
No roteiro, aproveitamos também e fomos até Poconé, uma cidade já no Pantanal Matogrossense, há quase 100 km de Cuiabá. De lá pegamos um taxi e rodamos uns vinte quilômetros na Transpantaneira, o suficiente para vermos os animais da região, como os jacarés, capivaras, cotias, gaviões.
E assim chegamos ao fim da nossa viagem de férias, já com saudades de casa... E eu, claro, com vontade de voltar para o meu fogão. rs....
Nossa passagem pela terra de Chico Mendes
Autor: Olinda Mazzali | Publicado: 2011-10-31T12:50:00-02:00

Xapuri é uma cidade do Acre que ficou conhecida pela atuação do Chico Mendes.

Ela fez parte do nosso roteiro de férias, justamente pela curiosidade de conhecermos de perto a história de Chico Mendes, um seringueiro, sindicalista e ativista ambiental brasileiro.

Sua intensa luta pela preservação da Amazônia o tornou conhecido internacionalmente e foi a causa de seu assassinato, em 1988.

Fomos conhecer também o Seringal Cachoeira, palco dos empates feitos por Chico Mendes em prol da preservação da floresta.

A nossa alimentação em Xapuri foi comida caseira, simples e barata....(que bom né? rs...)

No percurso que fizemos de Puerto Maldonado, no Peru, até Rio Branco, no Acre, vimos muitas fazendas de gado. Achamos que íamos comer boa carne, mas não foi o que aconteceu. Segundo o dono do restaurante em Xapuri, embora tenha muito gado na região, a melhor parte da carne vai para fora do Estado.
Frango com manga
Autor: Olinda Mazzali | Publicado: 2011-11-06T18:17:00-02:00

Hoje fiz um frango que faz parte das minhas receitas “tradicionais”, frango com manga.

Ingredientes
1 kg de peito de frango (sem o osso) em cubos200 gramas de manteiga1 cebola ralada1 colher (chá) e alecrim3 tomates (sem sementes) picados
1 xícara (chá) de requeijão
½ xícara (chá) de cerveja preta
1 xícara (chá) de rúcula picada
1 copo de caldo de frango
2 mangas em pedaços
Sal e pimenta

Modo de fazer
Frite o frango na manteiga, até dourar. Acrescente a cebola, o alecrim, os tomates, a cerveja, o requeijão, o caldo de frango, o sal e a pimenta e as mangas.
Deixe ferver um pouco e, por último, acrescente a rúcula e desligue.

Obs. Como eu gosto de sentir mais o sabor da verdura, eu não coloco a rúcula na panela. Deixo para colocar em cima do frango, já no prato.
Jantar no Copoazú
Autor: Olinda Mazzali | Publicado: 2011-10-30T22:59:00-02:00

  No nosso roteiro de viagem deste ano não imaginávamos comer muito bem, principalmente na Bolívia.

Mas, tal foi a nossa surpresa de comer bem em Cobija, cidade que faz divisa com o Brasil, no Acre. O comércio local é semelhante ao da Ciudad del Este, no Paraguai, e também muito frequentada pelos brasileiros.
Jantamos no Restaurante Copoazú. Um ambiente diferente, mas muito gostoso.
Nosso pedido foi Pescada a La Parilla. O prato era quadrado, decorado com salsinha picadinha, peixe surubi grelhado, batata frita e uma folha de repolho roxo com legumes dentro. Isso deu um toque especial ao prato. Que saudades dos meus pratos.... (Vou ficar devendo a foto, pois esquecemos a máquina fotográfica no hotel). De acompanhamento, vinho branco Casillero Del Diabo.

  Além da boa comida, o atendimento do garçom e da gerente do restaurante nos chamou a atenção, pois fomos tratados com muita presteza e gentileza. Valeu!