Restaurante que não parece restaurante
Autor: Wilson Domeneghetti | Publicado: 2010-04-04T20:44:00-07:00

 <!--  /* Font Definitions */  @font-face 	{font-family:"Cambria Math"; 	panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; 	mso-font-charset:1; 	mso-generic-font-family:roman; 	mso-font-format:other; 	mso-font-pitch:variable; 	mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} @font-face 	{font-family:Calibri; 	panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; 	mso-font-charset:0; 	mso-generic-font-family:swiss; 	mso-font-pitch:variable; 	mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;}  /* Style Definitions */  p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal 	{mso-style-unhide:no; 	mso-style-qformat:yes; 	mso-style-parent:""; 	margin-top:0cm; 	margin-right:0cm; 	margin-bottom:10.0pt; 	margin-left:0cm; 	line-height:115%; 	mso-pagination:widow-orphan; 	font-size:11.0pt; 	font-family:"Calibri","sans-serif"; 	mso-ascii-font-family:Calibri; 	mso-ascii-theme-font:minor-latin; 	mso-fareast-font-family:Calibri; 	mso-fareast-theme-font:minor-latin; 	mso-hansi-font-family:Calibri; 	mso-hansi-theme-font:minor-latin; 	mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; 	mso-bidi-theme-font:minor-bidi; 	mso-fareast-language:EN-US;} .MsoChpDefault 	{mso-style-type:export-only; 	mso-default-props:yes; 	mso-ascii-font-family:Calibri; 	mso-ascii-theme-font:minor-latin; 	mso-fareast-font-family:Calibri; 	mso-fareast-theme-font:minor-latin; 	mso-hansi-font-family:Calibri; 	mso-hansi-theme-font:minor-latin; 	mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; 	mso-bidi-theme-font:minor-bidi; 	mso-fareast-language:EN-US;} .MsoPapDefault 	{mso-style-type:export-only; 	margin-bottom:10.0pt; 	line-height:115%;} @page Section1 	{size:612.0pt 792.0pt; 	margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; 	mso-header-margin:36.0pt; 	mso-footer-margin:36.0pt; 	mso-paper-source:0;} div.Section1 	{page:Section1;} -->Pequeno, cheio de coisas velhas. Um retorno ao passado de várias gerações. Parece papo de museu, mas esse é o ambiente do Restaurante Santa. Madalena. Ser diferente é o charme do local. Lucia Sequerra é a chef e proprietária do estabelecimento que foi uma antiga mecânica da Rua Santa Madalena, 27 há dez anos. A cozinha que ela estabeleceu no Santa recebe influências de diversos países, como Itália e França, com destaque na culinária mediterrânea, pois a família de Lúcia tem origens próximas ao Egito e Marrocos. Os pratos típicos dessa região recebem muitas especiarias, azeitonas e azeite.   Ao entrar lá, mesas e cadeiras antigas de segunda mão, rádios e vitrolas quebrados, dentre outros itens doados pelos clientes e moradores locais são os detalhes que mais chamam a atenção. Veja no álbum do Flickr para ter uma ideia do que estamos falando. O cliente que entra pela primeira vez pode ficar desacostumado na escolha dos pratos, pois o Santa Madalena aboliu o cardápio. Os pratos são apresentados na hora, e os clientes que já conhecem a casa recebem um mailing contendo as novidades que eles podem comer no restaurante. Mas na primeira visita, você come o que está disponível – às vezes o estoque falta e causa alvoroço. Lucia explica que tomou essa decisão pois quase nunca o cardápio era olhado.   A música ambiente vem de uma coleção de vinis que varia do MPB, como Tim Maia, Chico Buarque, Caetano, Nara Leão e Maria Betânia, até internacionais como Elvis, Beatles, Sting , Santanna, Deep Purple e Guns’n Roses, passando por algumas raridades como a trilha sonora do filme Metropolis, referência cinematográfica no final dos anos 1920.   Um dos fregueses, que é DJ, costuma levar seus discos e se apresentarpor ali. Lucia diz ser eclética, mas para manter um clima tranquilo ela restringe alguns estilos, como rock muito pesado ou música sertaneja, para evitar "bagunça". O Santa Madalena já foi palco de encontros que viraram casamentos e memoráveis barracos, inclusive com famosos. Lucia relembra que alguns já tentaram sair sem pagar com desculpas como a do "limite do cartão de crédito". Mas nem tudo é guerra na história do restaurante, o lugar está repleto de lembranças de grandes elos de amizade também, literalmente. Em uma das paredes do local há uma planta do projeto original da Catedral da Sé, doado por um engenheiro que é amigo do marido de dela.Restaurante Santa MadalenaRua Santa Madalena , 27Contato: 3287-6999FuncionamentoAlmoço: Segunda a Sexta das 12h00 as 14h30Jantar: Quarta a Sábado das 19h00 a 01h00