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Ser-Verbo
Autor: Gabriel | Publicado: 2010-11-05T12:19:00-07:00

Sou o que sou. Serei o que serei. Sou um verbo!Eu sou vivo, dinâmico, sempre ativo e em movimentos, eu sou um ser-verbo. Eu verbalizo.Sou verbos, todos os verbos. Sou como: arrepender-se, viver, amar, responder, perguntar, falar, andar, gritar, chorar, ser, entender, respirar, calar-se, crescer, colher, semear, dançar, cantar, olhar, flutuar, viajar, eu sou um verbo.
Vivendo e Entendendo
Autor: Gabriel | Publicado: 2010-09-08T18:02:00-07:00

Eu não pensava que fosse tão difícil viver, não é como nos filmes: começo, meio e fim. A vida fora do filme é mais complexa, por ser real - é claro. Entre o começo e o meio à caminhos. Entre o meio e o final à muralhas. A vida é constituída por atos e fatos, viver é: "atar" e "fatar". Dizem... dizem que a vida é pra ser vivida e compreendida, concordo, mas esqueceram de dizer que ela tem vida própia. A vida tem vida. Por isso é tão difícil viver (comprender,entender) pois ao mesmo tempo que vivemos, ela nos vive. Nós somos a vida da vida. Nós vivemos a vida que somos. Viver é se entregar, voltar do fim para o começo. É perguntar e não ter respostas. É abranger os pequenos detalhes da vida. São conquistas, são derrotas. É um paradoxo, ou até, uma antítese. É persuadir. É decepcionar-se. É um eticetera. É V-I-V-E-R Ponto, é isso!
Se eu for embora agora...
Autor: Gabriel | Publicado: 2011-01-27T10:34:00-08:00

Quem vai cuidar de você?Quem vai te entender?Quem vai te dar carinho?Quem vai te proteger?Quem vai te amar?Quem vai te abraçar?Quem vai te ouvir?Quem vai secarr suas lágrimas quando ousarem cair? Quem vai?Sua presença de nada me vale, suas palavras já não me penetram mais, seu choro já não me comove, seu toque já não me arrepia, seu olhar já não me penetra a alma, sua voz já não me persegue, sua boca já não me sacia, você de nada me vale mais.Me diga, se eu for embora agora o que será de você?Você será a mesma, pois pra você foi como se eu nunca estivesse do seu lado, como se eu nunca estivesse existido -, assim como o "Nada" não lhe faz falta, eu "Nada" lhe faço também.Se eu for embora agora?Você será a mesma.
01:30 da madrugada
Autor: Gabriel | Publicado: 2010-10-07T19:12:00-07:00

Hoje. É, foi hoje que percebi que minha vida poderia ser melhor se eu não sentisse...- Sentir o que?Ah, você sabe, essas coisinhas que nos preocupam.- Coisinhas? Que preocupam?É, vou ser mais especifico. Você sabe o que é o Amor?- Oras! É claro que sei.Você gosta de Amar?- Bem, eu sei o que é o Amor, embora eu não sinta, mas eu tenho. Eu quero amar mas eu temo amar e não ser amada, ou amar demais e esquecer de amar a mim mesma e a outros valores. Entendeu?Exatamente! Era aí que eu queria chegar, o Amor preocupa né?- Não, o amor confundi. Mas sem amor eu nada seria, alias, nós.( Um silêncio e uma grande dúvida se propagava tão rápido quanto a velocidade da luz, era cada vez mais difícil discernir o silencio da duvida... e então, no ultimo segundo; Um suspiro foi dado)- Mas então, desculpe! Continue...(Um riso leve foi dado, um riso inseguro)É... então, passamos a vida toda nos preocupando com coisas meramente desnecessárias.- Tipo o que?Tipo Amar. Por exemplo: Se entregar a alguém que não se entrega a você, não com a mesma intensidade, como nós esperávamos. Ou, amar um objeto pessoal que um dia cairá sobre um chão duro e rígido, e se quebrará em milhões de pedaços que ficarão sobre o chão opaco e, mesmo que os cole um ao outro numa tentativa fracassada de retomar a forma perfeita que esse objeto tinha, ele terá rachaduras, que na verdade são cicatrizes significativas, uma marca que terá pra sempre  e, quando olhar para essas marcas, lembrará -  lembrará de como foi ruim. Sentirá uma dor cronica e angustiante. É assim que fica um coração, ele fica com marcas, com cicatrizes. Mal Amado.- Nossa! Que visão efémera que você tem do amor.Desculpe, é que eu fico me perguntando sobre esses tipos de sentimento nocivos e, não obtenho nada como resposta. Não é exato como preto no branco e, sim difuso como branco no branco.- Sentimentos não são nocivos, sentimentos não se entende, se vive, sentir não é ter perguntas e sim respostas - respostas  pra tudo aquilo que faz mal. É simplesmente S-E-N-T-I-R.Eu não entendo.- Sei que não, você é incompletoIncompleto?- É, incompleto. Você se indaga demais, e quem se indaga demais é incompleto.Você acha mesmo isso?- Am han, acho.(Um silencio....) - (E então uma pergunta que mudará sua vida pra sempre)O que faço para ser completo? (riso ironico)- Sinto lhe dizer, mas você está morto. Você precisa nascer.Ah, legal.. Incompleto e Morto - PERFEITO!- é.Como vou nascer de novo? Hein..- Quem disse que você esta vivo? Você respira e, respirar não é viver.Talvez seja verdade, eu deixei muitas coisas da minha vida passar em vão. É bom ouvir isso de alguém, o que eu faço pra viver?- Você só precisa sentir, e se perguntar menos.Como assim sentir e perguntar menos?- Sinta e Cale-se. Isso é suficiente.Como assim?Alô? Alô? Você esta aí??- SINTA -
Autor: Gabriel | Publicado: 2010-09-21T15:53:00-07:00

Sonhar mais um sonho impossívelLutar quando é fácil cederVencer o inimigo invencívelNegar quando a regra é vender Sofrer a tortura implacável  Romper  a incabível prisãoVoar num limite improvávelTocar o inacessível chão     É minha lei, é minha questãoVirar esse mundo, cravar esse chão       Não me importa saber            Se é terrível demais     Quantas guerras terei que vencer    Por um pouco de paz   E amanhã se esse chão que eu beijei          for meu leito e perdão   vou saber que valeu   Delirar e morrer de paixãoE assim, seja lá como forVai ter fim a infinita aflição  E o mundo vai ver uma florBrotar do impossível chão Sonho Impossível - Maria Bethânia
Tribunal de Mobilidade e Acessibilidade uma idéia que busca formas de agilizar os processos de Mobilidade e Acessibilidade no Brasil via Terra,Mar,Ar
Autor: Valdir Timóteo | Publicado: 2012-02-26T15:22:00-08:00

  Precisamos  de um Tribunal que julgue com eficiência e rapidez todos os processos  relacionados aos crimes de trânsito em Terra, Mar e Ar e processos do  descumprimento das leis de acessibilidade.     Não  da mais para ver tantos crimes ser cometidos contra nossas vidas e os  infratores sair sem punição, há que se criar um Tribunal Especializado  em Mobilidade e Acessibilidade para desafogar o Poder Judiciário e  julgar os atos inaceitáveis que estão estabelecidos em Leis.     Essa iniciativa parte dos seguintes cidadãos:     Pe. Ney Oliveira, Igreja Vétero do Brasil.     Valdir Timóteo, Presidente do Movimento Inclusão Já.     Dr. Carlos Moacir     Pensem  que no Brasil temos em torno de Quarenta milhões de pessoas com  deficiência e Mobilidade Reduzida, sendo que grande parte dessas estão  com deficiências ou mobilidade Reduzida vitimadas pelos acidentes em  Terra, Mar e Ar, acreditamos que esses dados já justifiquem a criação do  Tribunal de Mobilidade e Acessibilidade.     Junte-se a nós dando idéias e cobrando das autoridades para que seja criado o Tribunal de Mobilidade e Acessibilidade.Visite o Site www.tribunaldemobilidade.com.br     Movimento Inclusão Já, a cidadania em ação lutando por você.
Assinem a Petição Publica de criação do Tribunal de Mobilidade e Acessibilidade idealização MOVIMENTO INCLUSÃO JÁ
Autor: Valdir Timóteo | Publicado: 2012-03-12T14:05:00-07:00

Valdir Timóteo do “Movimento Inclusão Já” solicita a colaboração de  todos para que seja criado o Tribunal de Mobilidade e Acessibilidade,  assinem a Petição PublicaClique no Link abaixo e assine a Petição Publicawww.peticaopublica.com.br/?pi=P2012N21993Visite o Site Tribunal de Mobilidade e Acessibilidadewww.tribunaldemobilidade.com.br/Amados  amigos e Amigas nos ajudem a divulgar esse abaixo assinado para ser  criado o Tribunal de Mobilidade e Acessibilidade, esse nosso projeto  pode contribuir muito para a nossa sociedade, é muito importante que  todos ajudem na divulgação.Não é justo as pessoas esperarem por 20  anos ou mais para que sejam julgados processos indenizatórios de pessoas  que cometem crimes contra as nossas vidas.Exemplos: Beber  bebidas alcoólicas e dirigir ou pilotar qualquer tipo de veículos de  locomoção por Terra, Mar ou Ar causando acidentes com mortes e deixando  pessoas com invalidez permanente, descumprimento das Leis de  Acessibilidade nos tirando o Direito de Ir e Vir.Negligencia na manutenção de todos os tipos de Meios de Locomoção causando acidentes ou graves transtornos as nossas vidas.Quando nos barram o Acesso nos discriminando ao tentarmos nos utilizar serviços de atendimento ao publico, etc.Assinem  a Petição Publica e vamos melhorar o nosso país e as nossas vidas,  quando a pessoa sabe que vai ser punido se cometer crimes os índices  caem, digam Não a impunidade e Diga sim a Justiça Especializada e  rápida.O Tribunal de Mobilidade e Acessibilidade é um caminho.Clique no Link abaixo e assine a Petição Publicahttp://www.peticaopublica.com.br/?pi=P2012N21993Deixamos  aqui os nossos agradecimentos a todos que colaborarem com essa causa  que certamente vai beneficiar muito a toda a nossa sociedade.AtenciosamenteValdir Timóteo LeiteMovimento Inclusão Já, a cidadania em ação lutando por você
Diversidade entrevista Valdir Timóteo líder do Movimento Inclusão Já.
Autor: Valdir Timóteo | Publicado: 2016-05-11T06:27:00-07:00

Em entrevista ao programa Diversidade o ativista social Valdir Timóteo líder do "Movimento Inclusão Já" fala sobre diversos assuntos relacionados as pessoas com deficiência. 

Programa exibido pela TV Câmara SP. Programa apresentado por Roberto Rios.

GOVERNO NENHUM DA NADA A NINGUÉM, VOCÊ LUTA E VOCÊ CONQUISTA.
Valdir Timóteo Inclusão JáValdir TimóteoValdir TimóteoMovimento Inclusão JáMOVIMENTO INCLUSÃO JÁSegue abaixo Lei Federal que obriga ter brinquedos adaptados nos parques.

( LEI Nº 11.982, DE 16 DE JULHO DE 2009 DOU de 17/07/2009 (nº 135, Seção 1, pág. 1)

Acrescenta parágrafo único ao art. 4º da Lei nº 10.098, de 19 de dezembro de 2000 (1) , para determinar a adaptação de parte dos brinquedos e equipamentos dos parques de diversões às necessidades das pessoas com deficiência ou com mobilidade reduzida.

O PRESIDENTE DA REPÚBLICA

Faço saber que o Congresso Nacional decreta e eu sanciono a seguinte Lei:

Art. 1º - Esta Lei acrescenta parágrafo único ao art. 4º da Lei nº 10.098, de 19 de dezembro de 2000, para determinar a adaptação de parte dos brinquedos e equipamentos dos parques de diversões às necessidades das pessoas portadoras de deficiência ou com mobilidade reduzida.

Folha 03

Art. 2º - O art. 4º da Lei nº 10.098, de 19 de dezembro de 2000, passa a vigorar acrescido do seguinte parágrafo único:

"Art. 4º - .....................................................................................

Parágrafo único - Os parques de diversões, públicos e privados, devem adaptar, no mínimo, 5% (cinco por cento) de cada brinquedo e equipamento e identificá-lo para possibilitar sua utilização por pessoas com deficiência ou com mobilidade reduzida, tanto quanto tecnicamente possível." (NR)

Art. 3º - Esta Lei entra em vigor na data de sua publicação.

Brasília, 16 de julho de 2009; 188º da Independência e 121º da República.

LUIZ INÁCIO LULA DA SILVA

Tarso Genro

Welber Oliveira Barral )
CAMPANHA NOSSAS CRIANÇAS COM DEFICIÊNCIA QUER BRINQUEDOS ADAPTADOS EM TODOS OS PARQUES PUBLICOS OU PRIVADOS.
Autor: Valdir Timóteo | Publicado: 2012-06-30T19:26:00-07:00

Crianças com deficiência precisam de respeito, cobre dos Governantes da sua Cidade a instalação de Brinquedos Adaptados em todos os Parques Públicos ou privados para as nossas crianças com Deficiência.Venham no Site do Jornal Fato Paulista e cobrem dos nossos Governantes a instalação de Brinquedos Adaptados nos Parques Públicos para as crianças com Deficiência.Postem seus Comentários é muito importante a sua participação na construção de um país mais justo para todos.Os brinquedos e equipamentos dos parques de diversões públicos ou privados deverão ser adaptados para as pessoas com deficiência ou com mobilidade reduzida. É o que determina a Lei nº. 11.982/09, que prevê que a adaptação deve ocorrer em cinco por cento de cada brinquedo ou equipamento com a respectiva identificação. (clique “more” para ver a Lei)LEI Nº 11.982, DE 16 DE JULHO DE 2009.Acrescenta parágrafo único ao art. 4o da Lei no 10.098, de 19 de dezembro de 2000, para determinar a adaptação de parte dos brinquedos e equipamentos dos parques de diversões às necessidades das pessoas com deficiência ou com mobilidade reduzida.O PRESIDENTE DA REPÚBLICA Faço saber que o Congresso Nacional decreta e eu sanciono a seguinte Lei:Art. 1o Esta Lei acrescenta parágrafo único ao art. 4o da Lei no 10.098, de 19 de dezembro de 2000, para determinar a adaptação de parte dos brinquedos e equipamentos dos parques de diversões às necessidades das pessoas portadoras de deficiência ou com mobilidade reduzida.Art. 2o O art. 4o da Lei no 10.098, de 19 de dezembro de 2000, passa a vigorar acrescido do seguinte parágrafo único:“Art. 4o ……………………………………………………………..Parágrafo único. Os parques de diversões, públicos e privados, devem adaptar, no mínimo, 5% (cinco por cento) de cada brinquedo e equipamento e identificá-lo para possibilitar sua utilização por pessoas com deficiência ou com mobilidade reduzida, tanto quanto tecnicamente possível.” (NR)Art. 3o Esta Lei entra em vigor na data de sua publicação.Brasília, 16 de julho de 2009; 188o da Independência e 121o da República.LUIZ INÁCIO LULA DA SILVATarso GenroWelber Oliveira BarralMuito Obrigada pela compreensão e Colaboração.Um Grande AbraçoValdir TimóteoCoordenador Geral do MOVIMENTO INCLUSÃO JÁ, a Cidadania em Ação.
RA (RJ)
Autor: Taíse Coelho | Publicado: 2012-11-06T23:52:00-08:00

  Tem histórias que começam meio assim com um certo talvez, pela metade, pelo fim e tem aquela inspirada em passados que não foram vividos, aquela que não começa onde deveria.
   A cerca de um ano que se passou pego-me novamente pensando no mesmo sorriso, no mesmo olhar, no mesmo abraço que não senti.    Apesar de todas as coisas que não acho bom em você, ainda continuo pensando que seria perfeito... Imagina que louco você se apaixonar por mim também?
   Não me pergunto se acredito em pessoas, muito menos na distância que nos separa. Na verdade, eu acredito no amor, seja ele como for. Você não?
Saudade
Autor: Taíse Coelho | Publicado: 2012-09-09T19:29:00-07:00

Pensando em você eu cai da cadeira e derrubei meu óculos, fiquei tão desnorteada que esqueci até meu nome e achei que você era a dona do mundo, já que é a dona do meu coração. Dei milhares de sorrisos bobos quando lembrei de como você é e desse teu sorriso torto. Eu sonhei com montanhas e lembrei das suas bochechas, eu sonhei com o céu e lembrei do seu olhar e eu não parava de sonhar com a tua beleza. Sabe-se lá se tudo isso tem valor pra você, mas pra mim, é a melhor coisa que eu poderia sentir, sabe porque? Eu gosto de gostar de você.
RIVER FLOW IN YOU
Autor: Taíse Coelho | Publicado: 2012-07-17T23:04:00-07:00

Sou capaz de esconder nas lágrimas da noite qualquer tipo de dor. Sou capaz de derreter os olhos para não deixar explicito que meu coração anda sangrando, deixando marcas por cada lugar em que passo. E é segurando meu coração e caminhando lentamente que chego até você com um ar risonho de quem está forte.Por poucos segundos na minha mente se passa que o breve, na verdade, nunca chegará. Entre todos os atributos que me deixam desnorteada e machucada, há o tempo, a espera, a maldita melancolia que meu coração erxece. Quem sou eu? Uma pobre criatura. Quem de ser a sua graça que à pouco passou por mim? Senhora dos sonhos e mestre dos tons, criadora da mais linda harmonia, deusa da sabedoria de não saber...Há aqui um caso perdido, uma alma sem preço, uma cura pro meu lamento que me resta persuadir.
P A P A R A R U R Á
Autor: Taíse Coelho | Publicado: 2012-06-25T14:54:00-07:00

Como não imaginar, idealizando um sonho.
Amanhecer em pensamentos de um óbvio errante.
Memorizar o desejo de um passado retumbante.
Insultar o meu próprio sentir.
Louvando um amor opaco, mas cheio de vida.
Adormecendo em cada batida do meu coração.

Mencionar a sua falta.
Enunciar meus sentimentos.Sucumbir o meu desejo.Quantificar o meu amor.Ultrapassar cada limite.
Inquieta por ansiar.Tombar em cada pedra.A viver por esperar.
P O K E M O N
Autor: Taíse Coelho | Publicado: 2012-08-23T21:41:00-07:00

   Será que talvez você me note como eu noto quando você assim, lentamente, despercebidamente, me atraí?
   Todas as estrelas que não compõe o céu esta noite gritam seu nome, no silêncio da madrugada solitária.
   Você poderia ao menos dizer que eu estou a um passo de nós, quando na verdade, não estamos em lugar algum? Porque você é tudo que eu não imaginava ter algum dia, enquanto ainda não imagino...
   E se eu disser que todas as coisas belas que existem querem te impressionar? Todas exceto o meu sorriso, que quando se solta, solta em desespero, querendo apenas te fazer notar que eu estou a um passo de nunca mais te deixar partir.
R.G.C
Autor: Taíse Coelho | Publicado: 2012-10-07T13:57:00-07:00

  Você se foi levando de mim tudo o que você conquistou, mas eu aprendi que com o tempo, tudo vai se ajeitar. Então vivo a lembrar do seu abraço mesmo que nunca tenha te tocado.
  Dói te deixar partir, dói muito em mim. Mas, é preciso libertar o medo que eu tenho de você ser apenas uma lembrança.
  E no fundo dos meus olhos encharcados você veria o quanto sem você aqui, é triste.
Sentirei a sua falta durante o tempo que meu coração precisar de você. Até ele aceitar que você se foi e não o levou.
B A L B U C I O
Autor: Taíse Coelho | Publicado: 2012-07-12T09:59:00-07:00

Felicidade é a água que me falta no deserto ilusório, é o fogo da lareira que se apagou nos dias frios.Liberdade não tem nome há que se possa comparar com a luz ou escuridão que assolará, machucará.Da minha sede eu faço a fome que ao todo se compõe na mesma falta, a mesma dor, num mausoléu tão meu. E de tanta graça eu me gargalho sozinha aos cantos, rodopiando, cantarolando, fingindo um próprio som.
Equivalente
Autor: Taíse Coelho | Publicado: 2012-11-19T20:39:00-08:00

  Ultimamente você vem sendo carros, árvores, brisas, montanhas, água, céu, ar e uma rede boa pra dormir. Não vem fazendo muito sentido eu estar na sua, mas você se tornou as melhores ondas, também. Eu não posso fingir que nada está acontecendo enquanto dentro de mim um mundo desmorona, uma terra inteira se vai...
  Você pode ser sede, fome, dor, tragédia, agonia, insonia, mas para mim, você ainda é carros, árvores, brisas, montanhas, água, céu, ar e uma cama aconchegante em uma fazendinha fria, pois você também está nos molhados da chuva que trazem a paz e o sono leve num dia de domingo.

  Talvez se fosse tarde eu diria para você que eu pensei muito em nós, então tão cedo eu digo "eu pensei muito em nós" pois certa vez eu soube que sentimento não é arma, não é bomba, é apenas como uma planta de uma casa que você não vê a hora de ficar pronta. E com lírios que não tenho dou-lhe para que signifique "Eu te desafio a me amar".
TÃO EU
Autor: Taíse Coelho | Publicado: 2012-07-24T01:51:00-07:00

Lembro-me como ontem, minha infância pura, onde caminhava pela estrada de piçarra ou cavalgava em mata aberta. Lembro-me de acordar ao amanhecer do galo cantarolando, admirando a neblina em troncos jogados pelo pasto. Podia sentir o clima interferir no meu humor e as árvores em que eu subia me agarrarem a cada galho..
Quando tornei-me alguém mais maduro, mais vivido, porém não mais inteligente, pude sacar toda a alegria existente em meu passado que jurava não ser bom. Pude verificar cada sorriso de cada amigo e ter a certeza que eles sim eram os mais sinceros. Podia amar sem ser amada e acreditar que estava nas nuvens, e podia voar em sonhos por acreditar em anjos.
Diante a todo processo da lei da vida me tornei mais fria, mais velha e menos eu. Me escondi entre muros de mim e o que eu preciso ser. Me tornei menos gente por não ser quem sou, taxada e julgada pelos humanos que não reconhecem o meu valor e hoje sou apenas isso que as pessoas dizem de mim. Porém, melhor sou quando eu e meu interior se conversam..
Poema do dia
Autor: MÁRCIA SORAIA | Publicado: 2008-08-02T20:09:00-03:00

TRISTEZA Pedaços de água no olhar...De sonhos desfeitos em nadaCabelos em desalinhoOnde brilham em torvelinho,Pérolas de pranto ao luar...Olhos tristes de quem sofreuNa vida, tormentos milSilêncios a quem doeuUm amor que já morreu,Ainda por começar...Embalada nos braços fortesDe uma recordação,Vai tropeçando em pedaçosVazios de um coração...Sonha, menina triste,Limpa as lágrimas, sorriTambém eu vivi morrendoE morri, vivendo em ti...Maria Célia Silva (http://poemasdeamoredor.blogs.sapo.pt/54394.html)
Autor: MÁRCIA SORAIA | Publicado: 2009-05-24T23:35:00-03:00

Quem é você?Quem é você que me faz sentir assim...?Sou menina de novoO coração disparaAs mãos ficam friasO sonhos voltamO travesseiro é confidente...Quem é você que me inspira até a fazer poesia...?É tanta pieguice... Como pode ser?Sinto-me tão tola como uma adolescente diante do primeiro amor.Mas é o primeiro, afinal.A cada história se seguia a certeza de que você chegaria...Ainda não era você...Mas agora é...Então, o que falta?Por que é tão cruel o destino???Por que não pode ser?Será algum dia???Pois senão, por que veio?Haverá uma razão para tudo isto???Será para preencher aquele vazio e trazer novas cores?Ou para confirmar que a esperança é inútil?Será pecado sonhar?Será tolice esperar?Esperar sem esperança...
INTERNETÊS: O caos total
Autor: MÁRCIA SORAIA | Publicado: 2008-07-14T23:08:00-03:00

Tenho observado o desenvovimento deste novo idioma - o chamado "internetês".É impressionante como nasceu, foi absorvido e caiu no gosto popular tão rapidamente.Não posso dizer que acho bonito ou que entendo. É claro que conversar usando o teclado requer agilidade, do contrário se torna exaustivo. Tornam-se necessárias as abrevituras... Até entendo o surgimento de novas expressões, gírias... Mas isso já passou dos limites.Nem é o "naum" que me preocupa! A não ser que os jovens comecem a transportar isso para os manuscritos.Absurdo mesmo é trocar o "e" pelo "i", o "o" pelo "u", o "qu" pelo "k"; o "ch" pelo "x"...Recebo mensagens do tipo: "o amor é lindu"; "adorei a fotu"; "iscrevi a mensagem"; iskeci de te ligar"; "fulano está se axandu".Fico pensando o que vai ser no futuro. Um povo sem cultura, a educação cada vez mais decadente... E, agora, quando os jovens têm a oportunidade de escrever de desenvolver a redação através do computador, especialmente por meio da internet, o que se vê é um verdadeiro desastre! Está ocorrendo justamente o contrário do que se esperava. Afinal, a internet é um meio para informar e instruir ou para alienar ainda mais? É difícil entender a necessidade de inventar um modo tão diferente de se comunicar. Já é tão complicado dominar a língua portuguesa... Ainda não encontrei melhor maneira de tomar mais intimidade com a nossa língua do que escrever. Quanto mais a gente escreve mais se percebe quais as limitações, as dúvidas de ortografia e, por conseguinte, mais se recorre ao dicionário.É triste perceber que não só estão jogando fora esta grande oportunidade de praticar e aprimorar o domínio de nossa língua, como estão incorporando um jeito horrível de escrever.A única esperança de se consertar isso a tempo é que os pais se preocupem, que acompanhem de perto o desenvolvimento intelectual de seus filhos e, assim, reprimam de algum modo a evolução desse pobre e esdrúxulo idioma.
Curiosidades:
Autor: MÁRCIA SORAIA | Publicado: 2008-07-06T22:53:00-03:00

Origem do símbolo &Esse símbolo nada mais é do que a palavra "et", do latim (= conjuncão "e" em português), em que as letras foram ligadas formando um novo caracter.Isso se deu já na época da dominacao romana, e se credita a criação desse caracter a Marco Túlio Tiro, secretário de Cícero. Os calígrafos do primeiro milênio da era cristã mantiveram o sinal por simplificacäo, dando a ele a forma "cursiva" de hoje. Há quem afirme que se a gente prestar bastante atenção,  vai ver que ainda dá para se enxergar o "E" e o "t" no caracter - precisa só de um pouquinho de fantasia rsrsrs.Obs.: Em português costuma-se denominar esse símbolo de "e comercial".Fonte(s):http://en.wikipedia.org/wiki/Ampersand_____________________________________________________O que significa "OK"? Qual a origem dessa expressão?Significa "tudo certo", em inglês (all correct). Até aí td bem. Mas como surgiu isso??? No começo do século XIX, em Bostom (EUA), as pessoas começaram a escrever "oll korrect", ao invés de "all correct", para diferenciar da sigla AC, que significa "alternating current", ou corrente alternada. OK virou gíria por lá, mas só ficou popular no país inteiro em 1840, por ser usada como slogan em uma campanha presidencial.Fonte(s):http://www.duvidacruel.com.br/_____________________________________________________Origem dos nomes dos dias da semanaOs dias da semana, têm seus nomes na língua portuguesa devido à liturgia católica por iniciativa de Martinho de Dume, que denominava os dias da semana da Páscoa com dias santos em que não se deveria trabalhar, originando os nomes litúrgicos:Prima Feria - DomingoFeria Secunda - Segunda-feiraFeria Tertia - Terça-feira Feria Quarta - Quarta-feiraFeria Quinta - Quinta-feiraFeria Sexta - Sexta-feiraSabbatum - SábadoObserve que o Sabbatum era originado diretamente do hebreu shabbat, de conotação evidentemente religiosa.Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Dias_da_semana
A SUSPEIÇÃO E O GALO
Autor: MÁRCIA SORAIA | Publicado: 2008-11-20T22:05:00-02:00

Essa veio lá da Comarca de Paracambi. Se é historinha ou se aconteceu mesmo... Não me responsabilizo... Mas achei engraçado rs.Processo: 2007.857.000344-6, distribuído em 19/03/2007 (consta como arquivado). Assim diz a decisão da juíza:"Declaro-me suspeita para o julgamento da lide em razão do disposto no art. 135 c/c art. 409, I do CPC em razão dos esclarecimentos que passo a prestar.1 - Esta magistrada, nos dias úteis, pernoita na cidade de Paracambi, sendo que usulamente em hotéis. Por cerca de 3 ou 4 vezes, esta magistrada pernoitou na casa de amigos situada na rua Vereador Antônio Pinto Coelho, que fica a cerca de 50 metros da rua Kardec de Souza, n° que não conseguiu dormir porque um galo cantarolou, ininterruptamente, das 2:00 às 4:30 h da madrugada, o que causaou perplexidade, já que aves não cantam na escuridão, com exceção de corujas e, ademais, o galo parou de cantar justamente quando o dia raiou.2 - A magistrada perguntou aos seus amigos proprietários do imóvel se sabiam aonde residia o tal galo esquizofrêncio, sendo que os mesmo disseram desconhecer o seu domicílio.3 - Ao ler a presente inicial, constatou a magistrada que o endereço onde se encontra o galo e muito próximo da casa de seus amigos, razão pela qual concluiu que o galo que lhe atormentou durante aquelas madrugadas só pode ser o mesmo que o objeto desta lide, devendo se ressaltar que a juiza não conhece nem o autor e nem o réu.4 - Considerando que esta magistrada nutre um sentimento de aversão ao referido galo e, se dependesse de usa vontade, o galo já teria virado canja há muito tempo, não há como apreciar o pedido com imparcialidade.5 - Há de se salientar que o art. 409 do CPC dispõe que o juiz deve se declarar impedido se tiver conhecimento de fatos que possam influir na decisão e, na presente lide, esta magistrada se coloca a disposição para ser testemunha do juízo caso seja necessário. Remetam-se os autos ao juiz tabelar".
Comentando a Prorrogação portaria 1.510
Autor: Juliana Rocha | Publicado: 2011-02-28T12:48:00-08:00

Bom mais uma vez o Governo mostrou o quanto ele é incerto quando o assunto é Lei trabalhista e portarias, quase no final do seu prazo a Portaria 1.510 cai por terra,ou seja ela foi prorrogada para 11 de setembro de 2011, fazendo um balanço geral de tudo que se movimentou em torno dela,sobra mais tempo para Empresas se adequarem,ninguem mais vai levar a sério a portaria,ou seja quem quiser colocar ok quem não quiser espera mais um pouco que ela vai ser prorrogada,eu sempre disse e afirmo que no Brasil as leis são mal escritas,diante de tantos fatos minha afirmação esta correta.Muitos empresarios estão radiante com a decisão,mas  volto a dizer aproveite o prazo para se organizar,se adaptar a nova portaria,para que não fique tudo para ultima hora,o bom de tudo que os preços de relógios vão cair consideravelmente.
Artigo 62º CLT
Autor: Juliana Rocha | Publicado: 2011-01-29T11:47:00-08:00

Art. 62 – Não são abrangidos pelo regime previsto neste capítulo:    I – os empregados que exercem atividade externa incompatível com a fixação de horário de trabalho, devendo tal condição ser anotada na Carteira de Trabalho e Previdência Social e no registro de empregados;    II – os gerentes, assim considerados os exercentes de cargos e gestão, aos quais se equiparam, para efeito do disposto neste artigo, os diretores e chefes de departamento ou filial.    § único – O regime previsto neste capítulo será aplicável aos empregados mencionados no inciso II deste artigo, quando o salário do cargo de confiança, compreendendo a gratificação de função, se houver, for inferior ao valor do respectivo salário efetivo acrescido de 40%.O art. 62 da CLT, excepciona os empregados que são dispensados do controle de jornada, mas é bastante rígida a sua aplicação  do ponto de vista da jurisprudência.Entende-se que o “poder de gestão” deve ser exercido de forma plena, para que se caracterize a função de confiança. De forma plena, quer dizer que existe nas mãos desse empregado o poder de DECIDIR (sozinho) sobre as admissões, penalizações, e demissões dos seus subordinados diretos.Pode até ser ordenada a contratação ou demissão de algum subordinado e essa ser vetada, mas só será aceito o veto se for por uma justificativa legal. Pex. o novo contratado não passou no exame admissional; o escalado por ele para ser demitido gozava de uma estabilidade e por isso não foi desligado, etc.Contrário a isso, mesmo recebendo salário elevado [40% mais que o seu subordinado mais próximo hierarquicamente]  e sendo tratado como exercente de cargo de confiança, há sim o risco iminente desse ser considerado regido pela regra geral, que é o de sofrer controle de ponto e ser beneficiado com o direito ao recebimento de horas extras. Isso na prática significa dizer que pode esse empregado estar gerando passivo trabalhista de horas extras e reflexos, pois normalmente os chefes sempre prolongam a jornada normal de trabalho.
O TEMPO ACABOU!!!
Autor: Juliana Rocha | Publicado: 2011-02-15T18:19:00-08:00

Estamos numa corrida insana pra troca de relógios de Ponto,parece um leilão de ofertas,quem da mais,quem oferece o melhor produto e quem entrega mais rapido,na verdade hoje muitas revendas querem sua fatia nesse mercado tão amplo,vender relógio virou um bom negocio.Mas o duro é atender a demanda e prestar o melhor serviço,e como  todos estão preocupados em ser somente tecnicos,estão esquecendo o principal a lei não mudou ou seja todos os parametros que a Empresa usa para justificar faltas,tolerancias de atrasos ,assim como horas extras e quebras continuam,o que muda são criterios e regras á uma reeducação conjunta entre empregador e empregado. No entanto visitando clientes noto a falta de informação de como tratar,como vai ser a fiscalização e como agir no meio de toda essa  confusão que se tornou o cartão de Ponto.
Por exemplo:
O Governo estima que Empresas deixam de recolher bilhões em impostos referente a Hora Extra.
Tambem acreditam que as filas de processos trabalhistas possam diminuir, o que pode ser ou não verdade depende do que ele vai alegar.
É uma forma de gerar mais empregos,pois caso o funcionario exceda uma jornada  diaria de mais de 10 horas a Empresa é obrigada a criar mais um turno resumindo ele vai gerar emprego e gerar mais emprego vai criar mais imposto.

A questão é que hoje o Ministerio do Trabalho não tem um numero grande de fiscais para começar a tal fiscalização orientativa, e como fiscalizar milhares de Empresas tomamos como exemplo São Paulo, que é uma comarca grande, pensando nisso vem o trunfo  do MTE,todo e qualquer empregador ao colocar o Ponto Eletrônico de acordo com a nova portaria deve se cadastrar no Ministerio do Trabalho,essa é a maneira inteligente que o mesmo escolheu para fiscalizar.
Registro no Ministério do Trabalho
Autor: Juliana Rocha | Publicado: 2011-02-19T04:41:00-08:00

Bom com toda essa burrocrácia que temos hoje em trabalhar as leis,talvez na minha opinião muitas coisas não funcionem direito,pois a falta de conhecimento do Governo em saber como realmente uma Empresa  funciona dificulta  o seu criterio em crias leis.

Lembrando que a lei veio para educar Empregadores e Empregados,para evitar processos trabalhistas,assim como a falta de recolhimento de impostos sobre Hora Extra. Por um lado a lei obriga o Empregador a saber qual é a sua real situação diante do apontamento de cartão,faz com que criterios sejam adotados  para tudo trabalhar dentro da portaria,deixando  claro que os tratamentos impostos pela CLT e acordos coletivos  continuam valendo,o que ele regulamentou foi o criterio do cartão de Ponto ou seja nada de alterar marcações.

E levando isso muito a serio vamos a mais uma rotina no final de todo esse processo trabalhista:

Cadastro no Ministério do Trabalho o que faz com que ele tenha um controle de quem ja se adaptou a nova portaria.

No processo de cadastramento vamos precisar das seguintes informações:

Tipo de usuario cadastrado ( Fisica ou Juridica )
CPF do responsavel pelas informações
Razão Social da Empresa completa com CNPJ
Responsavel pela Empresa na Receita Federal
Data de Abertura da mesma na Receita Federal
Numero da RAIS referente a 2009 
E-mail do responsavel
Lembrando,nossa quantos lembretes kkkk que a primeira fiscalização e de finalidade orientativa,portanto não custa deixar tudo em ordem.
Autor: Juliana Rocha | Publicado: 2011-01-29T11:57:00-08:00

Atendemos a clientes de variados segmentos, implementando soluções e trabalhando o suporte de maneira eficaz e objetiva.Para facilitar os processos e a gestão nas empresas, destacamos os serviços: * Apoio na Implantação de Sistemas de Ponto e Acesso. * Treinamentos. * Fechamento de cartão.* Suporte técnico.* Consultoria e pesquisas de Soluções. * Consultoria sobre Leis trabalhistas e portarias.* Conhecimentos em sistemas (Dimep Rep, Topdata, Rw, Henry, Cartográficos).
A portaria que agoniza
Autor: Juliana Rocha | Publicado: 2011-03-01T15:03:00-08:00

Bom ontem eu postei minha opinião sobre a portaria 1.510/2009 claro usei toda minha liberdade de expressão para assim criticar o governo por criar leis e não cumprir as mesmas,no entanto essa e mais uma portaria que agoniza desde que foi criada em 2009 no entanto varias tentativas frustradas de que realmente ela entre em vigor acabaram quase em vão. Se começarmos a analisar a ultima noticia que a principio caiu como uma bomba e se espalhou, o primeiro impacto foi de alegria,misturada com decepção mas logo voltamos a si. A lei não foi por água ou seja mais um prazo foi dado para que as empresas optem pela forma mais viável de controle de ponto,lembrando que quem já comprou fica aí uma bela oportunidade de começar a fazer um trabalho paralelo de reeducação incorporando a portaria a sua nova rotina,quem imagina que isso só e mais uma oportunidade de não se adequar não se apegue nisso,a portaria existe e foi agregada a CLT para que assim como varias outras leis e portarias essa também seja regulamentada,mais um golpe do governo para gerar receita ou seja arrecadar impostos sobre hora extra, e para de uma certa forma acabar com as filas de processos trabalhistas,eu já escrevi sobre isso. No entanto percebo que muitas revendas, e empresas esqueceram da legislação que continua sendo assim os tratamentos usados para aferir horas a mais e tudo que existe em particular de cada empresa continua.
DUVIDAS SOBRE A LEI
Autor: Juliana Rocha | Publicado: 2011-02-20T05:29:00-08:00

Muita gente ainda tem duvida de como vamos tratar certos funcionários dentro da nova portaria a 1.510.2009,claro antes da portaria a  rotina era uma coisa apos a mesma se tornou outra.
O Controle:
Como fazer a marcação do novo Ponto Eletrônico de empregados com função externa,mas que permitem a marcação de Ponto. ( Essa foi uma pergunta feita por um cliente meu,alias varios me perguntam sobre isso,como tratar esse tipo de profissional).
Existem empregados cuja função externa é incompativel com o controle de jornada,no caso vendedores externos que não tem obrigação de comparecimento na Empresa e não emitem relatórios de atividades e visitas diárias,nem sofrem controle de atividades por supervisores.Mas ha os que exercem função externa com possibilidade de controle.Caso por exemplo de assistência técnicas com controle de visitas em cada cliente.Se o empregado tem função externa,mas ingresa e retorna à Empresa no ínicio e fim da jornada,utilizara o REP da Empresa.Porém,os empregados que atuem externamente,seja no ínicio seja no final da jornada,deverão possuir consigo papeleta (cartão de ponto externo) de marcação de jornada externa.
RAIS - O prazo está acabando!!
Autor: Juliana Rocha | Publicado: 2011-02-19T04:44:00-08:00

ATENÇÃO!
   O prazo legal de entrega da declaração RAIS ano-base 2010, inicia-se  em 17 de janeiro de 2011 e encerra-se em 28 de fevereiro  de 2011,  conforme  Portaria nº. 10, de 06 de janeiro de 2011, publicada no DOU de 07/01/2011.   Não haverá prorrogação no prazo legal.
Já estão disponíveis para DOWNLOAD  os aplicativos para envio da declaração da RAIS ano-base 2010 e de anos  anteriores (1976 a 2009) bem como o layout e o Manual de Orientações.
CERTIFICAÇÃO DIGITAL - Para a entrega das  declarações da RAIS, é facultada a utilização de certificado digital de  pessoa jurídica, emitido em nome do estabelecimento, ou com certificado  digital do responsável pela entrega da declaração, sendo que este pode  ser um CPF ou um CNPJ.
Crème patissière
Autor: Cristine Tellier | Publicado: 2012-07-03T21:47:00-03:00

Sempre adorei aquele creme usado para rechear sonhos.
Mais conhecido por aqui como 'creme de baunilha', sempre conheci como 'crème patissière', ou, numa tradução (bem) livre, 'creme de confeitar'.
Fiz hoje uma porção dele, para reproduzir um pão doce recheado que comi dia desses na padaria. Segue a melhor receita EVER dessa delícia:

Ingredientes: 1 lata de leite condensado
2 latas de água (usar a lata de leite condensado como medida)
4 cl.(sopa) maisena
8 cl.(sopa) açúcar
1 cl.(sopa) essência de baunilha
3 gemas

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Despejar numa panela e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Utilizar depois de frio.

Obs.: não gosto dele doce demais, então uso sempre metade da quantidade de açúcar.
Pudim da Zélia
Autor: Cristine Tellier | Publicado: 2012-02-19T22:00:00-02:00

Eu adoro pudim. E, depois do pudim de leite, este é o meu predileto.
Não faço a menor ideia da razão de se chamar pudim da Zélia. Mas sei que a maioria das receitas similares que vi por aí o chamam de pudim de maria-mole. Impossível encontrar algo mais simples de preparar.

Ingredientes:
1 vidro de leite de côco
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de maria-mole
1 xíc.(chá) água fervente
4 cl.(sopa) nescau (opcional)

Modo de preparo:
Dissolver a maria-mole na água fervente.
Bater no liquidicador com os demais ingredientes, por aproximadamente 5min.
Se a intenção for desenformar o pudim, colocar a mistura em forma (ou forminhas) untada(s) com óleo. Caso contrário, basta colocar numa vasilha ou em vários potinhos.
Levar à geladeira até endurecer (±4h)

Obs.: Achei dois saquinhos de polpa de maracujá no perdidos freezer e os utilizei no lugar do leite de côco. A consistência não ficou exatamente a mesma, mas ainda assim o resultado ficou muito bom.
Bolo Brigadeirão
Autor: Cristine Tellier | Publicado: 2012-07-28T15:31:00-03:00

Vi a foto desse bolo num tuit do @mixiricacombr há algumas semanas. E hoje bateu aquela vontade irresistível de comer bolo de chocolate. Resolvi, então, testar a receita.

Ingredientes:

brigadeirão
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
4 cl.(sopa) de chocolate em pó
3 ovos

bolo
2 ovos
½ xíc. leite
1/3 xíc. óleo
1 xíc. açúcar
1 xíc. farinha
4 cl.(sopa) chocolate em pó
1 cl.(sopa) fermento em pó

Modo de preparo:

brigadeirão
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Despejar em uma forma untada.
Levar ao forno médio-baixo (160°-180°).
Enquanto o brigadeirão começa a assar, preparar a massa do bolo.

bolo
Misturar em tigelas separadas os ingredientes úmidos e os ingredientes secos.
Juntar as duas misturas.
Derramar a massa sobre o brigadeirão e continuar assando.
O bolo estará pronto em cerca de 30 minutos, ou quando passar no teste do palito.

OBS.: Acho que o meu não ficou como deveria - com uma camada de brigadeirão embaixo - mas mesmo assim, ficou bem gostoso.
Arroz de forno
Autor: Cristine Tellier | Publicado: 2012-11-02T13:19:00-02:00

Em dias de feriado, ou melhor, de preguiça mesmo, não há nada melhor que um almoço que não dê muito trabalho para ser preparado. E esta receita é um bom exemplo. Além disso, é uma boa opção para "limpar" a geladeira dos restinhos disso e daquilo.

Hoje, eu segui a receita, mas os ingredientes podem variar de acordo com o que estiver disponível. Desde sobras de frango ou carne, até salsicha ou atum enlatado.

Ingredientes:
2 a 3 xíc. (chá) de arroz pronto
2 ovos batidos
½ xíc. (chá) de parmesão ralado
½ pote (ou sachê) de pomarola
150g de presunto fatiado
200g de mussarela fatiada

Modo de preparo:
Misturar os ovos e o queijo ao arroz.
Num pyrex untado, alternar camadas de arroz, pomarola, presunto e mussarela (costuma dar 3 camadas).
Levar ao forno para gratinar.
Bolo de coco (sem fermento)
Autor: Cristine Tellier | Publicado: 2013-04-20T18:26:00-03:00

A frequência de publicação aqui tem sido bem pequena. Mas deve-se ao fato de eu fazer quase sempre as mesmas receitas. A preguiça - e às vezes o receio - de fazer alguma receita nova é o maior impeditivo. Mas, de vez em quando, dá vontade de testar algo novo. Tipo este bolo sem fermento. É muito fácil de fazer e a consistência final lembra um pouco queijadinha.

Ingredientes:
1 lata de leite moça
1 lata de leite
1 vidro de leite de coco
1 lata de farinha de trigo
½ lata de açúcar
3 ovos
3 cl.(sopa) de margarina (ou manteiga)

obs.: a lata utilizada como medida é a do leite moça

Modo de preparo:
Na receita original, a instrução é para bater tudo no liquidificador. Mas atualmente, poucas pessoas têm em casa um liquidificador com copo assim tão grande.
A alternativa é:
- bater o leite moça, o leite e o leite de coco no liquidificador
- na batedeira, bater os ovos com o açúcar, depois adicionar a manteiga
- continuar batendo e juntar a farinha e o conteúdo do liquidificador
Colocar em forma untada e enfarinha (preferencialmente de buraco no meio).
Assar em forno médio (200°) por 30 a 45 minutos (ou até dourar).

Para os mais "formigões", pode-se fazer uma cobertura. Basta misturar numa panela os ingredientes abaixo, levar ao fogo até fever e depois despejar quente sobre o bolo.
1 vidro de leite de coco
2 cl.(sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado
Frango Himalaia
Autor: Cristine Tellier | Publicado: 2012-06-10T17:41:00-03:00

Sempre me perguntei por que "Frango ao Curry" fazia parte do cardápio de china's deliveries, se o curry era - no meu entender - um tempero tipicamente indiano.
Fiquei sabendo, quando minha mãe anotou esta receita - que foi o almoço de hoje - mais duas coisas importantes sobre o curry. Uma delas é que também é um tempero bastante utilizado na culinária tailandesa. E a outra, mais importante e pra mim, na época, mais surpreendente, é que o curry (também conhecido como caril) é uma mistura de temperos.
Ah, e há algum tempo descobri a resposta à pergunta feita há pouco. Curry também é utilizado pelos nipônicos. É o tal carê das receitas orientais.

Hoje, meu filho queria pedir "no chinês", mas eu resolvi fazer em casa para variar um pouco.

Ingredientes:
2 peitos de frango cozidos e cortados em cubos grandes

2 xic. do caldo de cozimento (ou 2 cubinhos de caldo de galinha dissolvidos em 500ml de água fervente)
½ vidro de leite de coco
½ copo de vinho branco
1 cl.(sopa) curry
2 cl.(sopa) maisena
1 cl.(chá) manteiga
½ lata de creme de leite (sem soro)

Modo de preparo:

Preparar o molho como se fosse um molho branco, com a maisena no lugar da farinha e o caldo no lugar do leite.
Depois juntar os demais ingredientes, deixando o leite de coco e o creme de leite por último.
Juntar o frango.
Preferencialmente, servir com arroz.
Pão doce recheado
Autor: Cristine Tellier | Publicado: 2013-05-03T18:33:00-03:00

Não lembro de onde veio esta receita. Possivelmente de um daqueles programas femininos dos anos 80 e 90, que duravam a tarde toda, alternando culinaristas, fofocas, dicas de maquiagem e propagandas. Minha mãe sempre assistia, e anotava a maioria das receitas.
A vantagem deste é que o recheio tem várias opções. O de hoje, fiz com côco.

MASSA

Ingredientes:4 cl. (sopa) leite moça
½ xic. (chá) água morna
15g fermento fresco
500g farinha
2 cl. (sopa) manteiga
1 ovo
1 pitada de sal
½ xic, (chá) água

Para pincelar:
1 gema
1 cl.(sopa) açúcar

Modo de preparo:
Diluir o leite moça na água morna e dissolver aí o fermento.
Juntar farinha o suficiente para obter consistência de massa de panqueca
Cobrir e deixar descansar até começar a formar bolhas (± 15 min.)
Numa tigela grande (ou na bancada), colocar o restante da farinha e fazer uma cova (um poço).
Na cova, colocar a manteiga, o ovo, o sal.
Despejar a fermentação, misturar a massa e acrescentar a água aos poucos, até dar liga.
Trabalhar a massa até que fique lisa.
Abrir a massa e espalhar o recheio (frio) e enrolar como rocambole e colocar numa assadeira
Cobrir e deixar crescer até dobrar de volume.
Pincelar com a mistura de gema com açúcar e assar em forno pré-aquecido a 200°C, por ± 30 min.

RECHEIOS

Banana
Ingredientes:6 bananas nanicas
1 cl. (sopa) canela em pó
o restante da lata de leite moça
Modo de preparo:
Descascar as bananas e cortar em rodelas.
Levar ao fogo baixo com o leite moça e a canela.
Deixar cozinhar, mexendo sempre, até consistência de doce mole.

Maçã
Ingredientes:6 maçãs ácidas
100g passas
1 cl. (sopa) canela em pó
1 cl. (sopa) açúcar
o restante da lata de leite moça
Modo de preparo:
Descascar as maçãs e cortar em cubos.
Levar ao fogo baixo com as passas, a canela e o açúcar, com a panela tampada.
Deixar cozinhar até as maçãs começarem a murchar.
Juntar o leite moça e mexer até levantar fervura.

Côco
Ingredientes:250g côco fresco ralado
o restante da lata de leite moça
Modo de preparo:
Misturar tudo.

Ricota
Ingredientes:250g ricota amassada
100g passas
raspas de 1 limão
o restante da lata de leite moça
Modo de preparo:
Misturar tudo.
Novo endereço
Autor: Cristine Tellier | Publicado: 2013-09-02T11:00:00-03:00

O blog migrou.

A partir de hoje, as receitas serão publicadas na seguinte url: http://horadopao.wordpress.com/.

Durante algum tempo, o endereço atual permanecerá ativo. Será desativado ao término de 2013.

Atualizem seus booksmarks.

Abraços!
Pão integral
Autor: Cristine Tellier | Publicado: 2012-05-06T15:35:00-03:00

Pão caseiro é sempre muito gostoso. Mas admito que já há algum tempo que não faço. E, quase sempre, quando faço, é uma receita de pão de leite que eu gosto bastante - qualquer dia posto aqui também.
Comprei por engano um pacote de farinha integral e, para não desperdiçar o produto, o pão de hoje é integral.

Ingredientes: 600g farinha de trigo
400g farinha integral
40g fermento fresco
20g sal
80g manteiga ou margarina
550ml água

Modo de preparo:
Dissolver o fermento com um pouco de açúcar e água morna. (Se preferir, fazer uma esponjinha com um pouco de farinha e deixar crescer para testar o fermento)
Juntar a essa mistura as farinhas, o sal, o restante da água e, por último, a manteiga.
Sovar bem por 10 a 15min.
Deixar descansar.
Sovar por mais 10min.
Colocar em fôrma para pão (ou bolo inglês), enchendo apenas um terço da fôrma.
Deixar crescer novamente.
Quando a massa estiver quase enchendo a fôrma, talhar a massa (com gilete ou faca bem afiada).
Levar ao forno pré-aquecido a 200°C, por 45 a 60min.