Jejum intermitente é melhor que reeducação alimentar?
Autor: Lydiane Rodrigues | Publicado: 2017-05-03T13:44:00-03:00




Oi queridos! Você já fez jejum? Durante a minha vida já fiz um bocado, não com o intuito de emagrecer, mas como prática religiosa, com objetivo espiritual, com propósito de ter uma melhor comunhão com o Todo Poderoso.&nbsp;



Sempre que preciso de uma resposta sobre algo importante ou mesmo restaurar a aliança com o Divino (pois sou imperfeita, erro pakas!), aposto no jejum&nbsp;+ oração. O jejum me conduz a plena lucidez espiritual e me proporciona uma profunda comunhão com o Todo Poderoso, pois meu corpo não utiliza 'combustível' para digestão, assim meu cérebro obtêm mais energia para refletir e tomar decisões.



Além do jejum espiritual, existe outro tipo de jejum que está em alta... Vamos conversar sobre jejum intermitente? Está todo mundo falando a respeito, outros fazendo...mas será que emagrece mesmo? O que os estudos tem mostrado? Mas o certo não é comer de 3 em 3 horas? Aiaiai.




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Bom, o jejum intermitente surgiu a partir de um 'olhar' ao passado. Muuuuito tempo atrás, nossos antepassados não se alimentavam a cada 3 horas, mas 1 vez ao dia, a cada 2 dias e olha lá! Isso não era uma estratégia para emagrecer e controlar parâmetros bioquímicos, mas refletia o contexto que eles viviam, onde havia pouca comida. Obter comida não era algo fácil, era necessário caçar, cozinhar e o apetite era voraz, pois não sabiam se no dia seguinte teriam sucesso na caça.



Ao contrário, hoje falamos para nossos filhos, sobrinhos: 'Calma, amanhã teremos biscoitos, eles não vão fugir, sair correndo!' Pois temos uma facilidade enorme para encontrar alimento, onde cozinhar nem sempre é necessário, basta pedir um delivery ou se dirigir ao restaurante mais próximo. Mesmo para os que preferem cozinhar, temos equipamentos e utensílios que facilitam a vida, que inclusive as nossas bisavós nunca usaram.



No jejum intermitente há dias que seu corpo terá um balanço energético, e outros dias ele não terá. Porque em alguns protocolos é preconizado que no dia do jejum você consuma no máximo 25% das suas necessidades energéticas (calorias que você precisa) e outro dia, consuma 100%, e assim, vai alternando. Neste sentido, muitas horas sem alimentar vai exigir que o organismo trabalhe de modo diferente, levando o corpo a utilizar gordura como fonte de energia, algo interessante.&nbsp;



Estudos em ratos mostram efeitos positivos, principalmente no metabolismo de carboidratos e lipídeos. Foi mostrado melhora da composição corporal, aumento da sensibilidade à insulina nas células musculares e hepáticas, redução no uso da glicose como fonte de energia, aumento da mobilização dos estoques de lipídeos e inclusive maior longevidade desses animaizinhos. Já em humanos esses efeitos não são consistentes.




É preciso considerar que quando se faz o jejum intermitente nosso corpo não entende que isso é uma opção, mas que a comida está escassa&nbsp;(lembra dos nossos antepassados, que mencionei acima). Assim, após o período de jejum é muito comum a pessoa exagerar, e inclusive apresentar compulsão alimentar. Esse ponto é muito delicado e sério, pois compulsão alimentar é um gatilho para doenças psiquiátricas.&nbsp;



'Poxa Lydiane, mas agora você viajou na maionese'.



SQN. Assim como uma dieta restritiva, o jejum intermitente pode contribuir para a compulsão, principalmente quando se segue protocolos de 24, 30, 40 horas de jejum intermitente. Isso é muito sério, compulsão alimentar não é brincadeira.





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Ressalto que se a utilização do jejum intermitente levar ao déficit energético crônico, com certeza poderá levar à perda de peso e gordura. Isso é bem claro nos estudos inclusive em humanos. Alguns indivíduos tem maior adesão do que outros, e uma vez controlado o peso, é possível melhorar parâmetros metabólicos, como glicose, pressão arterial e perfil lipídico. Porém, esses efeitos do jejum intermitente, não é superior à reeducação alimentar combinada com atividade física!



Você já vez jejum intermitente? O nutricionista te auxiliou e o ajudou na escolha do protocolo? Qual foi sua experiência? &nbsp;Me conte nos comentários.



Ah, ainda têm dúvida sobre esse assunto? Escreva nos comentários, será um prazer respondê-lo(a).




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Bjo da nutri.