Alimentação e Xadrez [update]
Autor: Manoel Neto | Publicado: 2011-07-15T11:25:00-07:00



É "deprimente" mas tenho de começar discordando de um velho e nojento ditado popular " O homem é aquilo que come", na realidae esse ditado popular desconsidera vários princípios relacionados uma alimentação consideravelmente saudável, isso se absorvesse-mos todas as proteínas e carboidratos e nutrientes que realmente consumimos, se tivéssemos uma alta capaciade de absorção de protpeínas e outros nutrientes indispensáveis. Mas como não é assim, desconsidera também a singularidade de cada organismo vivo: suas necessidades biológicas específicas, isso mesmo se considerarmos seres de mesma espécie, sua genética.
Quando estou me alimentando não gosto de pensar em grandes volumes de comida dentro do meu estômago, certamente pouca gente pensa nisso:-), mas é interessante pensar quanto tempo cada alimento que consumimos demora para passar pelo processo de digestão.&nbsp;
 
Claro que esta tabela mostra somente uma média, é bem possível que existam diversas tabelas com tempos bem distoantes desses.É como estabelecer uma média aritmética, em que cada número tem um valor definido com base em critérios que podem ou não ser bem aceitos por organismos individuais, aceitos são mas podem apresentar resultados muito similares com organismos extremaentes diferentes, é uma média estabelecida por unidades talvez não bem medidas. Por meio desta tabela é possível tirar uma conclusão, quanto mais gorduroso o alimento mais tempo demora para o nosso organismo digerir. Enquanto que o alimento ideal seria o de rápida digestão e absorção pelo organismo, como: Ovos, Legumes e hortaliças, e os mais variados tipos de Integrais.
A comida dos Astronautas é totalmente desidratada, para que possa durar mais mantedo o sabor. A carne que eles consomem também passam por um processo de radiação para aumentar a durabilidade devido à facilidade de se decompor. Mas eles antes consumirem os alimentos, é necessário reidratá-lo, isso dura de 20 a 30 minutos. Outra forma de alimentação é a Nutrição Parental. É um método de nutrição em que não se usa o sistema digestório, geralmente usa-se as veias ou sondas para alimentação. Não parece nada agradável. Porém não sei o quanto nutre numa escala de 0 a 5.
Todo enxadrista deve ter uma preparação especializada, com teoria e muita prática de xadrez, mas também deve ter uma boa alimentação para que suas aptidões físicas e mentais possam ser impulssionadas a atingir seu limite.A maioria dos Grandes Mestres evitavam o excesso de comida ou não  ingere alimentos de difícil digestão antes das partidas.Também deve praticar ativiade física. isso é importante. Falo em tom profético, mas sou um profeta sem fé, digo sim que a princípio não se deve fazer nada cegamente. Alguns enxadrístas são adeptos de tênis de mesa, Golf e etc deve indagar-se o por que e testar se quais atividades físicas e técnicas alimentares realmente apresentam melhores resultados para você!

Com relação a alimentação, ao meu ver deveria ser criado mecanismos que aumentassem a capacidade de absorção de nutrientes do organismos de cada indivíduo, para que pudéssemos ingerir menos alimento, já que a teoria Malthusiana sugere que com o crescimento acelerado da população haveria uma certa escassez de alimentos ( Essa teoria foi baseada em um estudo comparando o crescimento populacional e produção de alimentos entre 1650 e 1850, um espaço amostral relativamente pequeno e com pouca significância estatística) e mesmo assim ficarmos satisfeitos e também nutridos!&nbsp;