Memórias etílicas
Autor: Marco Antonio Zanfra | Publicado: 2013-04-30T11:13:00-03:00



&nbsp;&nbsp; Fragmento do livro ‘As duas guerras de
Vlado Herzog’, de Audálio Dantas (Editora Civilização Brasileira):

&nbsp;&nbsp; (...)
Novos adeptos eram arregimentados nos bares próximos às redações: o 308, na
alameda Barão de Campinas, uma das entradas da Folha; o Miranda, na Barão de
Limeira, ao lado da entrada principal do jornal; o Mutamba, na Major Quedinho,
onde ficavam as redações do Estadão e da Gazeta Mercantil (...).


&nbsp;&nbsp; No trecho, Audálio narra o nascimento da
oposição sindical no Sindicato dos Jornalistas de São Paulo, movimento que
culminou com a eleição do próprio Audálio, com o fim do peleguismo e com a
presença marcante dos jornalistas na histórica reação contra a ditadura
militar, nascida após o assassinato de Herzog.

&nbsp;&nbsp; Lendo o livro, senti-me parte, se não da
história, pelo menos dos cenários históricos – afinal, em época um pouco
posterior, frequentei muuuuuito esses bares.

&nbsp;&nbsp; No 308 – que, aliás, chamava-se Churrascaria
Transamazônica e, aliás de novo, ficava no número 306 da Barão de Campinas –
fazíamos as históricas reuniões festivas da Folha, além de prosaicas refeições.
O frango à passarinho era proverbial. O restaurante tinha o hábito de cobrir as
mesas com enormes folhas de papel, e jornalista tem o hábito de rabiscar
enquanto fala. Resultado: quantos poemas, frases célebres, pautas
revolucionárias e esboços premiados não se perderam naquelas folhas? Conta a
lenda que Carlos Caldeira Filho, então sócio de Otávio Frias de Oliveira na
Folha, tentou comprar o restaurante; como não venderam, mandou fechar a saída
do jornal pela Barão de Campinas para tentar boicotar, sem sucesso, a enorme
presença de seus funcionários. Figuras inesquecíveis no 308: os sócios Pinho e
Augusto e o garçom Campos.

&nbsp;&nbsp; O Miranda foi minha segunda casa. Era
Miranda quando eu comecei na Folha, em 1977, mas virou depois Bar do Mané, Bar
do Luiz ou Bar do Juvenal, que eram os três sócios do, na verdade, Bar e
Lanches Para Você. Foi lá que eu mais cultivei o saudável hábito de marcar a
conta num caderninho e pagar no final do mês. Foi lá que fiz minha despedida de
solteiro – com a presença da noiva, claro – em 1983. Mesmo longe da Folha,
mantive minha fidelidade ao Miranda. Fiquei estarrecido quando, ao voltar do
Japão, vi que o bar tinha sido transformado num estacionamento. Figuras
inesquecíveis: além dos sócios, os balconistas Zé Bigode e Grilo e o chapeiro
Daniel.

&nbsp;&nbsp; O Mutamba fez parte de uma outra fase de
minha vida profissional, quando trabalhei no Diário Popular (o Estadão mudara-se
há muito para a Marginal Tietê). Foi por pouco tempo, em 1991, mas qualquer bar
frequentado por mais de seis meses torna-se inesquecível. Não sei se o Mutamba –
árvore da família das tiliáceas; ganhei duas cervejas por descobrir isso e dar
a ideia de colocar a definição num quadro – sobrevive. Figuras inolvidáveis: os
sócios Licínio e Licininho (pai e filho) e o garçom Luiz, apelidado de Pé na
Cova, que, por ter mania de balbuciar alguma coisa em inglês, eu apelidei de
Foot in Grave.

&nbsp;&nbsp; Boteco também é história.

(Na foto – roubada do arquivo de Neusa Japiassu, que aparece em pé – reunião no 308, quero crer que no início dos anos 80).