tallesl/blogsetbr huggingface dataset:
Assembléia legislativa confere título de cidadão a Luiz Mott
Autor: Marccelus | Publicado: 2006-05-03T16:49:00-03:00

A Assembléia Legislativa  da Bahia vai conceder ao antropólogo e militante GLBT Luiz Mott o título de  Cidadão Baiano, em cerimônia a ser realizada no dia 11 de maio. Mott é  paulistano, nascido no bairro Jardim São Paulo, próximo a Santana, zona norte da  capital paulista.   Morando em Salvador há  mais de três décadas, ele fundou em 1980 o Grupo Gay da Bahia, o mais antigo  grupo ativista GLBT em funcionamento no Brasil.  Começou carreira acadêmica na  Universidade Federal da Bahia a convite da professora Consuelo Ponde de Senna,  Mott, logo se tornou um intelectual promissor foi professor convidado,  substituto e terminou sua carreira na UFBA como professor titular da cadeira de  Antropologia em disputado concurso público realizado pela universidade á cinco  anos passados.   O professor Mott sempre  foi conhecido como um intelectual orgânico, um apaixonado pela verdade  cientifica, se debruçou anos sobre os arquivos de Lisboa e de Brasil dando voz a  escrava Rosa Maria Egipciaca da Vera Cruz, a qual ganhou o livro de mais de 200  páginas, lançado pela Brasiliense.   Também é dele o texto Religião e Vida Privada no Brasil Colônia, texto  que abre junto com outros intelectuais do Brasil Antigo a História da Vida  Privada no Brasil.   A proposição que da o  titulo de cidadão baiano a Mott merece ser contada, isso para mostrar a  homofobia baiana na Assembléia Legislativa.  Foi inicialmente proposta pela então  deputada Estadual Maria José Rocha – Zezé (PT), hoje atuando em Brasília no  Ministério da Educação, seguido pela Deputada Moema Gramacho (PT), eleita  prefeita de Lauro de Freitas.  A proposta, agora aceita  pelo plenário, foi defendida pelo deputado estadual Targino Machado (PMDB).   A sessão especial de outorga do  título será no Plenário do Palácio Deputado Luis Eduardo Magalhães, às 16 horas.  (Marcelo Cerqueira)  Salvador, 1 de  maio de 2006.    Local: Assembléia  Legislativa da Bahia  Centro Administrativo da  Bahia - CAB  As 16h do dia 11 de maio  de 2006 - quinta-feira
FLAMENGO X JAYME TELLES E AMIGOS DO GARRA X PORTO FAZEM AS SEMIFINAIS
Autor: Liga Intercap | Publicado: 2015-11-30T16:33:00-08:00

Ataque do Porto foi eficiente.

Terminou neste domingo a fase de classificação para as semifinais da 14a Copa Intercap de Veteranos 35 anos. Na quinta-feira á noite no Ararigbóia, Flamengo e Garra decidiram quem ficava com a melhor campanha; Deu Flamengo 4x3. Ambos já estavam classificados. As outras duas vagas foram definidas no domingo entre Porto x 100%Beko e União das Vilas x Jayme Telles. Beko e Porto fizeram um jogo eletrizante onde o Beko saiu perdendo, buscou o empate e virou o placar pra 2x1, mas no finalzinho do primeiro tempo Pinto acertou um belo chute cruzado e empatou o jogo. No segundo tempo o Porto foi mais eficiente e Pedrão voltou a botar o Porto na frente num bonito gol de cabeça. Pinto ficou livre e foi pra cima do goleiro com muita calma e finalizou o placar botando o time da Sargento nas semifinais.

Jayme Telles não desiste e consegue a virada.

O União das Vilas só precisava empatar com a Jayme Telles pra ficar com a última vaga. E tudo parecia se encaminhar bem quando o time abriu o placar com Daniel logo aos 5 minutos de jogo e ampliou a vantagem. Mas todos já sabem que não se pode subestimar esse time do Fernando. Mesmo com o Aramis improvisado no gol, a Jayme Telles virou o placar pra 2x1 no segundo tempo e levou a vaga. O time de gelo vem aí...
Pelo sorteio, Flamengo x Jayme Telles fazem o primeiro jogo e depois jogam Amigos do Garra x Porto.Vamos fazer uma retratação em relação ao 100%Beko: Na postagem anterior, nos referimos ´´ao pessoal do Beko`` quando relatamos a confusão no final do jogo. Na verdade, apenas dois indivíduos criaram o tumulto. Um foi o jogador André Luis, que após o apito final, saiu provocando e ameaçando o árbitro com expressões como ´´por isso que vocês apanham``. Ao perceber que teria a companhia do Peçanha que já invadia o campo na direção do árbitro, este jogador (que já estava se retirando) também voltou pra cima da arbitragem com a nítida intenção de agressão, sendo contido,
assim como o Peçanha, pelos seus companheiros e também pelos jogadores do Garra que não aceitaram aquele tipo de atitude de um jogador que nem da praça é. Esperamos que não volte mais. O Peçanha é mesmo um destemperado, mas é o ´´nosso`` destemperado. Não precisamos de outro.
Nossas desculpas à agremiação do 100%Beko, que muito tem primado a questão disciplinar.
ATENÇÃO AOS NÚMEROS DA RIFA!
Autor: Liga Intercap | Publicado: 2015-12-10T17:03:00-08:00

Sorteadas pela Loteria Federal do dia 05/12 (sábado), estas foram as centenas contempladas no sorteio de camisetas e bolas oferecidas pela Liga Intercap de Futebol Amador com o apoio do chefe de Gabinete Ingorn Krombauer.
1o - 312
2o - 090
3o - 233
4o - 131
5o - 727
E por falar em Gabinete, João Bosco Vaz, que foi o secretário municipal da Copa do Mundo realizada em Porto Alegre ano passado, estará lançando nesta segunda-feira o livro chamado A Copa Oculta, onde Bosco fala sobre os bastidores da organização que atraiu o olhar do mundo para a nossa cidade. O evento será realizado no Foyer Bar do Teatro Bourbon Country às 19:30 e contará com a presença de José Fogaça e José Fortunati, prefeitos da Copa.

Bosco conta os segredos da Copa em Porto Alegre
FALTA UM
Autor: Liga Intercap | Publicado: 2016-03-25T11:50:00-07:00

Com a desistência do 100%Beko de continuar com a categoria 40 anos e o retorno do Santanense, estamos com sete equipes até agora. Como o número ideal é oito, aguardaremos mais um pouco para formatar o campeonato regional classificatório para o municipal 2016. Confirmados estão; Amigos do Garra, Flamengo, Porto, Jayme Telles, União das Vilas, Santanense e União santo Alfredo,
FLAMENGO, O DONO DA COPA
Autor: Liga Intercap | Publicado: 2015-12-15T13:51:00-08:00

Outra vez Flamengo
O time do Morro da Cruz conquistou mais uma vez a Copa Intercap de Veteranos ao derrotar o Amigos do Garra nas penalidades por 4x3. No tempo normal, a partida terminou empatada em 2x2. O Garra saiu na frente aos 17 minutos do primeiro tempo com o mais novo centroavante da praça, o Cebola. Pintinho empatou aos 34. Á 25 minutos do segundo tempo Carlos Eduardo desempatou e o Garra estava muito perto de ser campeão apos tanta tempo de espera.

Um grande público na praça
Mas aí veio a jogada que deixou  perplexa a torcida do Jardim Carvalho.; Após uma intervenção numa bola que veio pelo alto, o goleiro Peixe parou em cima da linha do gol com a bola nas mãos, mas, inexplicavelmente, soltou a bola na cabeça do atacante Léquinho que estava em cima do lance e o goleador do campeonato não perdoou. Nos pênaltis, Leni defendeu o quinto chute do Garra e o Flamengo ficou com o caneco.

Defesa de Leni garantiu o título
TÁ DIFÍCIL, MAS ESTAMOS TENTANDO...
Autor: Liga Intercap | Publicado: 2015-12-12T16:47:00-08:00

Se não der pra cortar, vai ser assim mesmo!

A grama deveria estar cortada desde o final de semana passado quando das semifinais. Mas nosso cortador oficial, o King, está com problemas familiares e não conseguíamos contato com ele. Hoje nos informou que não poderia cortar a grama e nem indicar ninguém. Buscamos ajuda junto aos times envolvidos na final e o Flamengo está tentando levar alguém amanhã cedo para ver se resolvemos este problema. As vezes, nem pagando se consegue as coisas....
Outra coisa, com a anulação do primeiro jogo, o Paulão está com problemas para convencer os seus árbitros para apitar amanhã. Os caras não gostam de vir para um jogo só. Claro, a grana diminui. A gente entende isso! Mas o Paulão não está garantindo árbitros para a nossa final. E da última vez que isso aconteceu EU tive que apitar o jogo. Não quero repetir a experiência. Então, resolvi o problema contratando o Toninho Machado para a final, Vai apitar ´´á pé``! Mas eu prefiro assim do que ficar sem arbitragem!
E TÁ ROLANDO A PELOTA!
Autor: Liga Intercap | Publicado: 2016-04-27T15:55:00-07:00

Pedimos desculpas pela desatualização do blog. È que nossa vida particular tá muito corrida e não tem sobrado tempo para este fim. Mas vamos lá: Na abertura do campeonato regional 2016, em 17/04, valendo vagas para a etapa municipal, a equipe da Jayme Telles venceu o 100%Beko pelo placar de 4x0. No outro jogo, o Porto venceu o União das Vilas por 4x1. Completando a rodada neste domingo, 24, o Brasilia venceu o U. Sto. Alfredo por 3x1 e o Amigos do Garra venceu o Flamengo de virada por 3x2 depois de estar perdendo por 2x0. No próximo domingo, 01 de Maio, tem Jayme Telles x Porto e depois jogam 100%Beko x União das Vilas.
MOMENTOS DA FINAL
Autor: Liga Intercap | Publicado: 2015-12-15T17:37:00-08:00

Cássio prestigiou a festa e fez a entrega da premiação

O Porto do Portela ficou com o terceiro lugar

Desta vez, deu Léquinho na artilharia 

Peixe foi o goleiro menos-vazado

Toninho e João Machado com a Rô, Enfim uma arbitragem de final

Ingorn Krombauer veio conferir a final
SÓ VAI TER AFINAL!
Autor: Liga Intercap | Publicado: 2015-12-12T15:56:00-08:00

Infelizmente, fomos surpreendidos às 12hrs de hoje pelo Fernando, presidente da Jayme Telles, nos comunicando que seu time não teria condições de disputar o terceiro lugar da 14a Copa Intercap marcada para amanhã. Lamentamos, mas entendemos, pois se um dirigente percebe que não terá um time para entrar em campo é bem melhor informar antes do que dar um WO. Com isto resolvemos antecipar a final que estava marcada para às 11:00, para às 09:45. Ora, não há nenhuma razão para virar o meio-dia jogando se podemos iniciar a final no meio da manhã! É bom pra todo mundo, pois os jogadores que mora mais longe podem chegar tranquilamente no horário e ir embora mais cedo pra casa. Sem contar que ao meio-dia poderá estar uma torreira de sol danada e não é justo expor as pessoas á isto sem necessidade. Portanto, vamos manter a nossa decisão de alterar o horário do jogo com um pouco mais de tolerãncia, mas vamos terminar tudo até o meio dia certo? E não vale dizer que os jogadores não poderão ser avisados á tempo, não nos dias de hoje!!
VOLTANDO...
Autor: Liga Intercap | Publicado: 2016-03-09T15:16:00-08:00

Olá pessoal, estamos retomando as atividades para 2016 e convocando todos os times associados e interessados em participar do campeonato classificatório para o municipal 2016 para uma reunião neste sábado ás 16:00 na sede do 100%Beko. Sabemos que o local está em obras, mas há um ótimo espaço na frente da sede onde podemos nos reunir, Então, até lá.
FLAMENGO X GARRA, A GRANDE FINAL.
Autor: Liga Intercap | Publicado: 2015-12-09T16:47:00-08:00

O bom goleiro Canez não evitou a vitória do Mengo.

E foram duas grandes semifinais! Tanto Flamengo 2 x 1 Jayme Telles quanto Amigos do Garra 2 x 0 Porto foram ótimos jogos com muita pegada, garra e principalmente uma boa técnica para o nível varzeano. Normalmente as decisões são nervosas, truncadas e com pouco desenvolvimento do futebol natural dos bons jogadores. Não foi o caso. Flamengo e Jayme Telles fizeram um jogo de dois tempos; uma para cada time. No primeiro, mandou o Flamengo. Numa boa cobrança de falta o meia Jerry mostrou que bate mesmo muito bem na bola; botou no canto oposto do goleiro e ex-companheiro Canez abrindo o placar. Em outra bola parada, o artilheiro Pintinho aparou com uma bela cabeçada um ótimo cruzamento do lateral Ricardo e ampliou a vantagem Flamenguista. Mas a Jayme não venderia barato a desclassificação; o time voltou pro segundo tempo bem mais motivado, adiantando a marcação e errando muito poucos passes do meio pra frente. Com isso passou a jogar muito mais no campo adversário criando boas chances de gols, algumas imperdíveis para uma decisão. Aos 26 minutos Vilson conseguiu diminuir pra 2x1 mas o campeão nada mais conseguiu. O Flamengo está em mais uma final.

Luis Fernando, o homem gol do Garra finalista.

O Porto nunca disputou uma final de campeonato na categoria veterano e o Garra há muito que não sente outra vez o gostinho de estar numa final. Ambos precisavam quebrar o estigma de ´´morrer na praia``. O Garra conseguiu, mas o Porto só ficou devendo a bola na rede. Pois o  time dos irmãos Nego e Rogério jogou tudo que podia e fez uma grande partida sendo até melhor em campo que seu adversário. Mas mesmo com entrada no segundo tempo dos irmãos Preto e Gilberto (que retornaram ao Porto depois de uma estadia no Flamengo) o time não conseguiu por a bola a nas redes. Do outro lado, Luis Fernando foi a estrela da classificação do Amigos do Garra; Foi dele os dois gols que botaram o time do Pelão e cia. na final. E não foram gols quaisquer, foram dois belos gols! O Pelão deve ter pago ´´todas`` pra ele. Mereceu. Então, depois da disputa do terceiro lugar entre Porto x Jayme Telles, teremos enfim a grande final da 14a Copa Intercap de Veteranos 35 anos. Com certeza, os dois grandes times deste campeonato. E independente de quem venha á vencer, o título estará em boas mãos!    
April Fools
Autor: Leo Carbonell | Publicado: 2008-04-01T09:03:00-03:00

Hoje o Google está nos cercando com a possibilidade de (não um mas) vários April Fools Jokes. Vejam os que eu suspeito:Projeto VirgleGMail Custom TimeYoutube - Rick RollsOrkut = YogurtVeremos ainda quais vingam ou quais surpresas mais estão reservadas à internet hoje.:-)UPDATE: Uma galeria mais completa de April Fools está no Google Blogoscoped
Referrals
Autor: Leo Carbonell | Publicado: 2008-04-07T10:54:00-03:00

Alguém consegue me dar uma aula de reffering sites no Google Analytics? A pergunta é amais retórica, até que entendo um pouco... Mas, desde que recomecei a escrever aqui no blog, num soft-launch (ainda não fiz o brunch de relançamento), venho acompanhando o GA só para voltar a me habituar com métricas, numa espécie de laboratório.Acontece que, no dia 31/03, recebi uma quantidade bem grande (mais de 100 visitas) de visitas do Google Official Blog, como pode ser visto no gráfico abaixo. Estranho, no dia 31/03 não tive nenhum post e só no dia 01/04 que linkei para alguns posts do Google Official Blog em relação ao April Fool's.Alguém mata a charada? Porque recebi essa quantidade grande de visitas? Apesar de ser assinante do blog oficial, nunca comentei nada lá.
Off Topic: caso Isabella
Autor: Leo Carbonell | Publicado: 2008-04-22T16:51:00-03:00

Estou acompanhando o caso, diferentemente de outras coberturas de tragédias. Acompanho por motivo particular, pois tenho filhos pequenos e adoro criticar a imprensa (acho até que acompanho mais por esse motivo). Além da farra jornalística, o que me incomoda mais no caso (como evento nacional, não como crime) é a forma como a população os populares têm atuado.Tudo converge para a falta de ordem e para a festa, putaria. Nada justifica a quantidade absurda de populares, sem mais o que fazer, que se acumulam na frente da delegacia, do prédio dos avós, da casa dos Nardoni, no cemitério... E, seu comportamento, então, não é digno nem de uma república de bananas.Capturei uma foto que saiu há 10 dias nas primeiras páginas de O Globo. Reparem: NENHUM dos populares da foto está sério, chateado, triste, revoltado. TODOS estão rindo, se divertindo. Após a foto, no desenrolar dos dias, o comportamento desses seres não melhorou, infelizmente.
NetMovies
Autor: Leo Carbonell | Publicado: 2008-04-01T11:23:00-03:00

Eventualmente tenho visto no Twitter o pessoal comentando em cima do track #NetMovies (*). Como imaginava que já conhecia o serviço, um similar nacional ao NetFlix, que revolucionou a indústria de locação de filmes nos EUA, nem me ocupei em acompanhar o track.Porém, recentemente, um deles me chamou mais a atenção e fui ver de que se tratava. E vi que fizeram uma excelente ação de geração de buzz. Convidaram alguns blogueiros importantes na blogosfera.br (uma lista fechada, não fui incluído ainda) e fizeram um painel exclusivo para eles, onde mostram, além de um ranking (que blogueiro adora) um compartilhamento da lista de filmes mais populares. Essa lista (super web 2.0) funciona como uma referência inclusive para outros usuários, que talvez queiram ver o que o Edney esteja assistindo. E, melhor, podem ampliar o conceito para fora da blogosfera e chamar alguns críticos de cinema e/ou outros nichos, aumentando ainda mais o conceito.É a web2.0 efetivamente prestando um serviço ao offline.UPDATE: fui ver e a ação é da Espalhe... como não quero encher muito a bola deles (a julgar pelos meus últimos posts) começo a revisar meus conceitos :).
Liberdade
Autor: Leo Carbonell | Publicado: 2008-04-09T21:32:00-03:00

"Há males que vêm para o bem"...Quando comecei a trabalhar em marketing interativo na Coca-Cola a primeira grande surpresa foram as restrições na rede corporativa: não podia instalar nada, o firewall era altamente restritivo e a produtividade ficava comprometida, principalmente porque estava lá para lançar coisas NA internet!!!Daí procura daqui, dali, o sujeito acaba por encontrar alternativas, brechas e tais. A primeira excelente alternativa que apareceu foi o Meebo, um web-based Instant Messenger multiplataforma. Comecei a usar o serviço e acabei por me tornar um heavy user e passar a adotá-lo também em casa (onde não há restrições). As vantagens para usá-lo em casa passam principalmente pela manutenção de um histórico único de conversas (é, eu costumo gravar as conversas, BE CAREFUL) e a possibilidade de me conectar rapidamente, sem necessidade de configurações extras de computadores alheios.O que é curioso nesse caso é que eu concentro nesse provedor terceiro as 2 principais senhas de serviços em internet que eu utilizo (MSN e Google), além do próprio armazenamento de conversas, dados, etc. E uso sem a menor cerimônia ou receio de mau tratamento dado a essa privacidade. Posso estar sendo negligente, mas o nível de serviço que estou recebendo do Meebo me garante essa confiança, que vai muito além dos TOS (terms of services). É aquela história: se garantem num produto de alta qualidade.Outro exemplo bem bacana (e ainda mais "vulnerável") é o FMAIL, aplicativo que roda no Facebook para utilização do Gmail. A maior vulnerabilidade é que, no mínimo, o Meebo é uma empresa constituída. O FMAIL não, é uma dupla de desenvolvedores. E mesmo assim a confiança é cega. O FMAIL é um serviço menos estável, com alguns bugs, mas que dá conta do recado, pra quem não pode ficar no escuro durante o dia.Assim, me tornei um cara cada vez menos dependente de instalação de apps clients em meus computadores, tomei um caminho cada vez mais direcionado a serviços web-based.
Será mais um viral?
Autor: Leo Carbonell | Publicado: 2008-04-09T11:04:00-03:00

Aos publicitários paulistas (ou de fora do Rio) fanáticos por encontrar e desvendar ações virais no mercado, abaixo me parece um "teaser" de uma possível ação viral, veiculada hoje na coluna do Ancelmo Gois, um dos principais colunistas do jornal O Globo.Analisem, por favor:
Estou de volta no .com
Autor: Leo Carbonell | Publicado: 2008-05-10T09:44:00-03:00

Agora estou no blog http://www.leocarbonell.com ... e ainda tem a grande novidade: http://www.leocarbonell.com.br !!!Aos leitores de Feed RSS por favor substituam o feed por:http://feeds.feedburner.com/LeoCarbonellE vamos lá!!!
Atafona
Autor: Leo Carbonell | Publicado: 2008-03-25T16:41:00-03:00

Sempre me interessei pelo problema porque passa em Atafona, uma praia de São João da Barra, perto de Campos. Tenho uma amiga original de lá e ela me contava com tristeza que já tinha perdido sua casa de veraneio.Os ventos e a força das ondas estão devastando os imóveis na beira-mar. Hoje uma matéria do Globo conta a história e mostra duas imagens de um prédio já condenado pela Defesa Civil.Tive um tempinho a mais hoje e achei o local da destruição no Google Maps. É realmente impressionante. Vejam abaixo (link).Exibir mapa ampliado
A Evolução do BBB
Autor: Leo Carbonell | Publicado: 2008-03-26T17:05:00-03:00

O BBB ainda vai ocupar os assuntos na mesa de bar por alguns dias, até arrefecer por completo. Mas o BBB8, com os alegados recordes batidos, que efetivamente derrubaram um dos principais portais do Brasil, foi realmente um sucesso. Diferentemente de outras versões menos populares, voltou esse ano com a corda toda, graças a 3 fatores: a direção/edição dos programas, as incrementadas no formato e o apresentador, ele sim um personagem principal.O volume de verba publicitária destinada ao BBB8 é assombroso, considerando os formatos avulsos, o pacote principal e os inúmeros merchans (que, particularmente, me pareceram over). Ouvi ontem um número não-confirmado de 380MM, o que é absolutamente incrível.Com uma média de 12 participantes por edição, mais de 100 anônimos já entraram em nossos lares e fatalmente nem o maior fã desse programa poderia lembrar de 50% desses. Para isso, temos os sites históricos do BBB, mantidos como museu virtual. O que é interessante ver é a evolução gráfica e de geração de conteúdo desde 2001 até hoje, em plena era 2.0. O site atual não leva muitos features de 2.0 (é muito mais unidirecional) mas o layout clean lembra a estética 2.0. Abaixo as principais características de cada site:BBB1: Full-Banner, um visor tosco que simula uma câmera escondida (útil pois ainda era um formato de programa desconhecido), fotos dos participantes em night-shot. Background PRETO!!!BBB2: A grande evolução foi um background de conteúdo já branco.BBB3: Sem grandes evoluções em relação à sua última edição. BBB4: Fim da bossa do visor de câmera escondida. Visual mais clean, apesar de ainda ter muito elemento escuro no header.BBB5: A introdução de uma variação do azul causou um dos piores sites do BBB, já em 2005, quando alguns sites 2.0 já começavam a surgir.BBB6: Pouca diferença em relação a seu antecessor, trazendo ainda mais do azul claro (junto do escuro tradicional) e aumentando consideravelmente as fotos dos participantes.BBB7: Primeiro com uma vertente 2.0, de layout clean.BBB8: Curiosamente o primeiro a abolir o full-banner lá do alto. Super clean, ainda mistura bem as cores claras com o LARANJA, cor que denota a plataforma de Entretenimento do portal Globo.com.
Virais, Guerrilha e Afins
Autor: Leo Carbonell | Publicado: 2008-03-27T22:57:00-03:00

Não sei o que meus amigos da Espalhe vão dizer, ou mesmo os profissionais e agências que venho acompanhando recentemente vão receber essa análise. Nem sei se outras agências de buzz / guerrilha já assumiram a autoria. Reconheço que estou apenas (re)começando a blogar e iniciando pela primeira vez num blog sobre um assunto específico. Mas vou tentar. E logo com a última "grande" ação do momento: as modelos de lingerie comendo chocolata na paulista.Acompanhei logo no início pelo Brainstorm#9. Vi alguns comentários no twitter e estava já criada a celeuma: Viral? Buzz? Guerrilha? O que será essa ação tão inusitada? Logo o Sim, Viral matou a charada: é uma ação (ainda não revelada) de Axe para uma fragrância de chocolate para um de seus produtos. Tá bom.Meu ponto é que isso não era um viral ou guerrilha. Buzz Marketing sim. PR Stunt, não. E, em relação a Buzz Marketing, tenho cá minhas restrições. Claro que gerou um Buzz, word-of-mouth, word-of-mouse e tal. Mas, creio que atingiu muito mais os publicitários de plantão que ainda cruzam a paulista do que o público em geral. O que acontece hoje é que, na busca frenética por referências e cases, todo mundo fica tentando matar a charada e escrutinar todos os detalhes, que não deixam simplesmente a ação acontecer. Era um teaser. Não era on ou off. Era um teaser na (ou numa) rua (de um pequeno pedaço de SP), e só. Vamos esperar os próximos!!! :)
- Estou de volta !
Autor: Coisitas de Meninas | Publicado: 2013-01-22T15:20:00-08:00

Meeeeeninaaaas *-*Que saudades que estava de vocês !Finalmente estou de volta & como prometido com o blog de cara nova !Hoje não vou postar nada de muito interesse , só isso mesmo pra avisar a minha volta okay !?Beijos *-*
- Voltei e agora pra F.I.C.A.R ♥
Autor: Coisitas de Meninas | Publicado: 2013-07-17T19:28:00-07:00

 - Princezetes ... Como estava com saudades , fiquei M U I T O tempo sem postar né ? 

          Mas tenho uma explicação .... 

O blog tava com vários probleminhas && não queria ficar postando com ele de "cabeça pra baixo" . 

    

     Mas esta tudo resolvido ! Amanhã tem nova postagem *---*
~ Customizando seu jeans !
Autor: Coisitas de Meninas | Publicado: 2013-07-19T14:32:00-07:00

- Oii meninas !Como vão ?Então , provavelmente vocês já devem ter visto esses jeans manchado que ta todo mundo usando .

 - Pois então .. Sabe aquele jeans perdido la no fundo do seu guarda-roupa , que você já enjoou da aparência dele ?Pois é , pode ir já pegar ele e bora botar a mão na massa !Com apenas algumas coisas você deixa seu short com um novo estilo em instantes , vejam só :E ai GIRLS ! Aprovado ?Muito fácil né ?E só pra esclarecer , esse produto que foi utilizado é água sanitária okay ?Mas é isso amorecas !Mil beijocas && até segunda-feira . =))
Inspiração no Look ~ Sophia Abrahão !
Autor: Coisitas de Meninas | Publicado: 2012-12-09T07:32:00-08:00

Oi meninas ! Como vão ?
Hoje eu to mega animada , porque finalmente vou postar um "Inspiração do Look" , da minha niinda Sophia *-*
Sim , eu sou mega fã dela ! E vamos combinar que ela arrasa nos look's né meninas ?
Então vamos lá ?

PRIMEIRO LOOK !
O primeiro look , é totalmente jeans ,  ( Menos o tênis , obviamente . HAHA)
A calça é uma topshop bem grudadinha ao corpo , MEGALINDA . A blusinha mais linda ainda , com uns spikes pra dar um tchan a mais , e um tênis adidas vermelho que deu uma acordada no look *-* AMEI ♥

Lindo né ?

Caso queiram montar um look "Jeans com Jeans" optem por mudar a cor , nada com um tom só , e dê um tcham a mais no look com algum acessório , ou tênis , make ... Como ela fez !

SEGUNDO LOOK !

O segundo look é mais pra um passeio no parque , algo mais calmo , festas  & baladas nesse caso não dá !

Ela colocou um short branquinho básico , com uma blusa de manga grande um pouco caidinha pro lado , o que ficou um charme *-*

A sapatilha de cor vermelha um pouco puxada pro vinho deixou o look mais fofo ainda *-*

Tudo colorido mais nada muito "Cheguei"

ARRASOU ♥

TERCEIRO LOOK !

O terceiro look já é bem mais pra uma ocasião especial , mais festa .

A jaquetinha de couro brilhoso deu um charme MEGALINDO  , a blusa que está por baixo não dá pra ver muito  bem na imagem mas é uma blusa preta só que um tom mais claro do que a jaqueta , e a blusa também tem um brilho com uma cor fofíssima *-*

Bom meninas , é isso !

Espero que vocês tenham gostado , e pra quem quiser saber a Sophia tem um blog , pra quem quiser acessar o blog dela clique aqui !

Beijinhos da Bih & até terça-feira ! 
~ Como Fazer : Colete com calça jeans !
Autor: Coisitas de Meninas | Publicado: 2013-07-22T13:09:00-07:00

               Oi meninas  !
                 Como vão ?
   Então , a postagem de hoje é algo muito legal ,que quando vi  PIREI, e é claro , tinha que compartilhar com voces !
    Uma coisa que toda menina gosta é esses coletes super fofos que da um charme a mais a todo look . E nesse tutorial ,o colete é de estampa jeans. MARA ne meninas ?

  Mas enfim , chega de papo e vamos ao passo a passo :

     E ai meninas , gostaram ?
Super espero que sim *-*
     Quem tiver alguma duvida é so me dizer pelos comentarios que ajudo okay ?

          Mas é isso , mil beijos .
        E ate quarta-feira ! *-*
5 Dicas para Organizar o Guarda-Roupa !
Autor: Coisitas de Meninas | Publicado: 2012-12-14T14:00:00-08:00

Olá Meninas ! Como vão ?Bom , eu sei que muitas de nós temos uma certa  dificuldade e preguicinha (hihi) para arrumarmos nosso guarda-roupa num é mesmo !?Então , eu andei pesquisando um pouquinho e decidi compartilhar com vocês 5 dicas básicas para arruma-lo , sem preguiça e sem desculpa ! Mas quem quiser também pode ver esse vídeo que ensina bastante tcomo arrumar ,é só clicar aqui  . Vamos lá ?

1 DICA  :Pra quem não tem guarda-roupa com muitas divisórias o legal é colocar algumas roupas que vocês não usam muito em caixas plásticas em algum lugar que não atrapalhe muito o espaço de outras roupas .E também pra quem quiser guardar os sapatos dentro do guarda-roupa pode também coloca-lo ou em caixas plasticas ou em saquinhos próprios pra isso !  

2 DICA :Outra dica ótima, e super útil que dou é que para facilitar a vida de vocês , separar as roupas de sair das de ficar em casa é uma boa ! Assim vocês não precisam na hora da correria pra dar um passeio no Shopping ficar procurando a roupa feito loucas entre várias outras que não tem nada ver !

3 DICA :A terceira dica que na minha opinião não é tão útil assim mas pode ajudar bastante vocês é separar as roupas por tom , primeiro as brancas , as cores médias com tons mais pasteis , e por ultimo as escuras .Assim na hora de formar o look fica mais facil pra escolher o tom certo que combine com o resto .

4 DICA :Muitas meninas gostam de deixar as bolsas dentro do guarda-roupa , mas uma dica que dou é que se o guarda-roupa for muito pequeno o melhor é coloca-las em algum lugar próprio , como aqueles cabideiros ,bolsas dentro de Guarda-Roupa apenas com um guarda roupa bem espaçoso !

5 DICA :E para finalizar , a quinta e ultima dica é que antes de começar a arrumar o Guarda-Roupa experimentar algumas roupas que fazem tempo que não usa , para saber se ainda lhe-servem , assim as que não servirem mais é só doar e ainda libera um pouco mais de espaço no seu guarda roupa *-*

Bom minhas meninas ! É isso ! Espero que vocês tenham gostado ! E antes de ir embora , gostaria de pedir desculpas por não ter postado ontem , então para recompensar irei postar amanhã também okay !? Beijinhos da Bih *-*
- Como Fazer - Cachecol/Lenço
Autor: Coisitas de Meninas | Publicado: 2013-07-18T08:59:00-07:00

Oii meninas !Primeira postagem da semana e  estou super animada *-*Bom , o inverno ta aí , e pesquisando algumas coisas na internet , descobri um jeito de deixar seu pescoço quentinho e charmoso usando uma blusa , é isso mesmo *-*E o melhor é que você mesma pode fazer !Veja abaixo como se faz o passo a passo :

- A cor é você quem escolhe , e aquela blusa na gaveta que você não usa mais , vai entrar em cena AGORA.Big kisses girls && até a próxima postagem !Espero que tenham gostado *-*
Acho chique ~ Lenços ! Como usar .
Autor: Coisitas de Meninas | Publicado: 2012-12-11T06:00:00-08:00

Oi meninas ! Como vão ?Hoje eu vim aqui postar mais um "Acho Chique" *-*Eu particularmente sempre gostei bastante desses lenços que dá pra usar pra várias coisas , como no pescoço , na cabeça , na cintura .. Enfim !Mas de uma coisa eu sei , várias meninas assim como eu não sabe exatamente como usá-los , como fazer aqueles laços maravilhosos que vemos por ai , em revistas , na telinha , no pc .. E em vários outros lugares .Então eu peguei uma imagem no We heart it , que tem 40 jeitos diferentes de como usar os lenços *-*Confira !

Bom meninas , se gostarem de algum que chamem bastante  a atenção de vocês , pesam nos comentarios o video explicando o passo a passo de como fazer .Eu não coloquei os videos aqui porque se não ia ficar MUITO videos em uma postagem só !Mas caso queiram eu coloco pelo menos uns 5 okay ! (os mais pedidos)Beijinhos da Bih !
Look para ACADEMIA !!
Autor: Coisitas de Meninas | Publicado: 2013-09-18T14:19:00-07:00

                                                                -Princesinhas minhas-

Olá Garotas, mas uma vez desculpas, MIL desculpas pelo sumiço.. Mas o meu pc me deixou na mão. Só pra variar.
                        Maas.. Indo para o assunto da postagem, vim aqui pra dar umas diquinhas pra voces. Mês que vem, começarei a fazer academia, e com isso, logo veio a duvida! COMO IR VESTIDA??

                       Quando falamos de look's pra academia, logo vem na cabeça a imagem daquelas famosas, com o corpão e a roupa, ULTRAMEGAJUSTA! Que claro, não ficaria bem em todas nós. Então, vamos da uma olhada nas fotinhas e pegar umas expirações . =)

Este look, é pra aqueles dias quentes ou pra quem prefere malhar mais fresquinha, comum shortinhos fofo. o Bom é que fica com tanto com a T-shirts e também com umblusinha de manda..

Também, pra quem prefere uma legging cumprida, pode combinar com todo tipo deblusinha, a mais justa, a mais soltinha, a caidinha de lado & até uma mais curtinha.

E tem também, pra aquelas que não quer nem um shorts nem uma legging muito 

cumprida, é só combinar com uma batinha fofa. E arrasar na academia.

- Agora garotas, é só fazer a suas combinações e aproveitar a malhação! KissKiss 
Aviso !!
Autor: Coisitas de Meninas | Publicado: 2012-12-15T07:24:00-08:00

Oi meninas !Hoje eu vim aqui dar um aviso pra vocês bem rapidinho !Eu não irei mais postar aqui no blog a partir de hoje , era pra ser mais pra frente mas resolvi adiar logo !Mas lá pro dia 20 de janeiro eu estou de volta com muitas novidades'E o blog estará com nova aparencia *--*Beijinhos da bih & até Janeiro !
vaga para cozinheira - inicio imediato
Autor: wsantino | Publicado: 2012-05-15T08:45:00-07:00

COZINHEIRA

Experiência COZINHEIRA em carteira

- pratos comerciais – media de 50 a 60  refeições dia

- ira preparar café da manhã , almoço e café para ser servido no escritório

- trabalha com um ajudante.

-inicio imediato

- horário: segunda a  quinta:  06:00 as 16:00

                    Sexta: 06:00  as 15:00 h

Oferecemos : salário a combinar + VT + assistência medica após experiência ( com  co participação de acordo com faixa salarial – 25% a 50%)

CANDIDATAS NO PERFIL PODERÃO COMPARECER AMANHA 10 HS COM CURRICULO: WORKPOWER - PRAÇA OLAVO BILAC, 28/807 - CENTRO
BROCHETTE - A espetada
Autor: wsantino | Publicado: 2012-02-20T04:36:00-08:00

BROCHETTE – A Espetada é o termo usado em português para uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses individuais. A espetada é, por vezes, considerada um “prato típico português”
Em Portugal, as espetadas podem ser preparadas com diversos tipos de carne, assim como com peixe ou lulas.
As espetadas de carne mais comuns são as de vaca, porco ou mistas, com ambas as carnes. Mais recentemente, têm também vindo a ser preparadas com peru, sendo esta variante comum em supermercados, e com frango. Na maior parte dos casos, entre as carnes são colocados pedaços de pimento, cebola e chouriço. Estes tipos de espetadas são normalmente acompanhados por batata frita, arroz branco e salada.
No que diz respeito às espetadas de peixe, são por vezes usados pedaços de peixes diferentes numa mesma espetada. O tamboril é um dos peixes mais utilizados. São também muito comuns as espetadas de lulas. Os pedaços de peixe ou de lula podem ser intercalados com camarões, para além dos ingredientes já referidos para as espetadas de carne. Estes tipos de espetadas são normalmente acompanhados por batata cozida e salada.
Esta forma de cozinhar é comum em muitas culturas e encontra nomes muitas vezes locais. Uma das denominações mais disseminadas é o kebab da culinária mediterrânica, enquanto que em inglês se usa a palavra francesa BROCHETTE, que significa, não só o prato, mas o próprio espeto (o nome já foi adotado no Brasil).
Fonte da pesquisa: Wikipédia, a enciclopedia livre
Bares e Restaurantes fechados pela Vigilancia Sanitária
Autor: wsantino | Publicado: 2012-03-18T04:49:00-07:00

Alimentos mal armazenados ou sem refrigeração, além de moscas e baratas, causaram interdições

Flagrados por apresentarem condições precárias de higiene, 607 restaurantes, lanchonetes e mercados, entre outros estabelecimentos, foram interditados pela Vigilância Sanitária da cidade de São Paulo no ano passado. O número é 20% maior do que em 2010, quando ocorreram 505 fechamentos temporários. Os agentes sanitários chegaram a esses locais após denúncias da população e inspeções de rotina.

Segundo a Secretaria Municipal de Saúde (SMS), as interdições ocorrem quando são identificados problemas como alimentos com a validade vencida ou estocados em locais sem ventilação ou refrigeração adequada ou ainda infestados de insetos, principalmente baratas e moscas.

A multa ao estabelecimento vai de R$ 100 a R$ 50 mil, dependendo da infração. Em casos de interdição, a reabertura só é permitida após a situação ser regularizada. A SMS não soube informar o motivo do aumento, mas afirma que um local pode ter sido alvo de mais de uma blitz.

A Vigilância Sanitária atua, muitas vezes, em conjunto com o Departamento de Polícia de Proteção à Cidadania (DPPC), que prende em flagrante quem estiver vendendo comida estragada e sem origem de fabricação. No último dia 7, mesmo sem apresentar falhas de limpeza, o restaurante Ritz, na Alameda Franca, Jardins, foi acusado pelo DPPC de armazenar comida com prazo de validade vencido. Foram recolhidos 280 quilos de peças como queijos, pancettas e leite de cabra impróprios para consumo. Um gerente foi preso. Procurada pelo JT, a assessoria do restaurante não respondeu.

A professora Avany Bon, coordenadora da Faculdade de Nutrição da Universidade Anhembi Morumbi, alerta que alimentos vencidos ou armazenados de forma imprópria podem provocar infecção e intoxicação alimentar, causando diarreia e vômito. Em casos graves, podem levar à morte por desidratação. “Um alimento vencido ou que foi malconservado pode conter um número maior de micro-organismos, bactérias, vírus, ou fungos, que podem causar um distúrbio gastrointestinal.”

O delegado Marcelo Jacobucci, titular da 1ª Delegacia de Saúde Pública do DPPC, diz que o que mais se apreende são queijos estragados. E, segundo ele, foi detectado que quem mais guarda comida estragada são mercados, padarias e restaurantes. “Só no ano passado foram 110 toneladas de comidas assim”, lembra Jacobucci.

Fonte: O Estado de São Paulo – 10/02/2012 - Fonte: site: Gestão em restaurante
Coq au Vin ?!
Autor: wsantino | Publicado: 2011-12-21T05:27:00-08:00

Lendo assim, mais parece algo do outro lado do mundo ou do velho mundo. Mas não é nada de diferente. Trata-se de Galinhaça ao vinho. Frango ou pedaços de frango, elaborados com uma marinada de vinho. Muito gostoso, fiz em casa e ficaram saborosos!
Utilize asas ou coxas e sobre coxas, no total de 1Kg. Farinha de trigo o suficiente para "empanar" os pedaços da galinhaça. Pedacinhos de Bacon, um copo de vinho seco tinto, 1/2 caneca de conhaque, 1 ou 2 Cebolas cortadas em pedaços. sal e pimenta do reino a gosto. Eu deixei o frango na marinada do vinho por duas horas, temperados, antes de iniciar o preparo. Numa frigideira funda, doure o Bacon e reserve-o, deixando ali a gordurinha. Passe os frangos na farinha de trigo e frite-os até que fiquem bem dourados. Acrescente a cebola e deixe por uns dez minutos. Retorne com os pedacinhos de bacom. Flambar com o conhaque: Isto é, acrescente a bebida e gire um pouco a frigideira até o fogo alcançar toda a estrutura da guloseima. Se sobrar conhaque, já sabe o que fazer !!! Depois, é só servir enquanto estão quentes. Bon apetit !
Rio terá 1ª unidade de gastronomia Le Cordon Bleu do país, diz governo
Autor: wsantino | Publicado: 2012-03-20T15:45:00-07:00

Governo vai ceder prédio da Faetec e investir R$ 4 milhões em reformas.
Um quinto das vagas será destinado gratuitamente aos alunos da rede.
O Rio de Janeiro vai ter a primeira unidade da escola francesa de gastronomia Le Cordon Bleu a ser instalada no país, de acordo com a Secretaria municipal de Ciência e Tecnologia. O governo estadual formalizou na sexta-feira (9) a parceria para que as aulas comecem no início de 2013, em Botafogo, na Zona Sul da cidade.
Para a instalação do centro, será cedido um prédio de dois andares que pertencia à Fundação de Apoio à Escola Técnica (Faetec), onde o governo estadual pretende investir R$ 4 milhões em reformas. A contrapartida da escola é disponibilizar gratuitamente 20% das vagas para alunos da Faetec que já tenham alguma experiência na área. Os estudantes de enfermaria que utilizavam o edifício foram realocados para outra unidade da rede na Mangueira, na Zona Norte.
De acordo com a Secretaria, as obras devem começar em abril e têm previsão de término para outubro e início das aulas em fevereiro de 2013. Inicialmente serão 480 vagas por ano, com 96 separadas para os estudantes da Faetec, mas a previsão do governo é que esse número possa ser ampliado para 800 vagas anuais. O curso de gastronomia ficou em evidência em 2010, depois que desbancou o curso de medicina em relação à procura no vestibular da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Foram 115 candidatos por cada vaga para estudar a arte da culinária, enquanto para medicina foram 104 pessoas para cada cadeira.
Cursos de até R$ 30 mil - Segundo o secretário de Ciência e Tecnologia, Alexandre Cardoso, os cursos oferecidos pela Le Cordon Bleu em outros países chegam a custar o equivalente a R$ 30 mil.
“O que pretendemos é pegar cozinheiros que trabalham em pequenos estabelecimentos em Madureira, na Baixada Fluminense ou em outras regiões e desenvolver seu potencial, proporcionando melhor colocação no mercado de trabalho”, afirmou o secretário sobre os alunos da rede estadual que poderão aproveitar as vagas gratuitas. Os cursos que serão oferecidos pela escola ainda não foram divulgados, mas segundo a Secretaria, devem ter de seis meses a dois anos de duração.
Presente em 17 países - De acordo com a Secretaria, a Le Cordon Bleu possui 44 unidades espalhadas por 17 países, e a Copa de 2014 e as Olimpíadas de 2016 foram fatores decisivos para a instalação da escola na cidade. “O objetivo da implementação da escola no Rio de Janeiro é transformar a cidade em um polo gastronômico na América Latina, em função dos grandes eventos programados, que vão atrair turistas de vários países”, afirmou a Secretaria, em nota.
Rio de Janeiro
BRUSCHETTA DE TOMATES
Autor: wsantino | Publicado: 2012-02-20T03:56:00-08:00

Esta saborosa iguaria italiana, pouco conhecida no Brasil, saboreada em todo território italiano, nas mais diversas formas, tem sua origem na antigüidade entre os trabalhadores rurais, quando o pão era seu principal alimento e se constitui numa forma gostosa de se aproveitar o "pão velho", que sobra de um dia para outro.        O termo Bruschetta (pronuncia-se brusqueta) é originário das regiões do Lazio e de Abruzzo, derivada da palavra "bruscato" que significa tostado ou torrado, quer seja no forno ou na grelha. Há também outros nomes para bruschetta, como "Fetunta", na região da Toscana, aí derivado das palavras "fetta unta", isto é, fatia untada, no caso, com azeite de oliva.
     A clássica bruschetta é feita com uma fatia de pão italiano rústico, de farinha escura e grossa, de casca dura, tostada na grelha, esfregada com alho, untada com abundante azeite e polvilhada com sal e eventualmente com pimenta-do-reino.
     Há, porém, incontáveis variações para se preparar uma boa bruschetta. Na Toscana, o pão local, feito sem sal é guarnecido com "fagioli al fiasco", ou seja, feijão branco cozido com ervas e alho ou então, com "cavolo nero", couve picado bem fininho e aferventado em água e sal.
     Como os pães italianos são diversificados, variando de região para região, a bruschetta possui sabor e aparência com características distintamente regionais. Na Puglia e na Campania, por exemplo, é feita com um pão crocante, chamado "frisella" ou "frisedda". Na Calábria, Sicília e Basilicata, a bruschetta é feita com um pão comprido de semolina e sementes de gergelim, guarnecido com tomates, azeite e orégano.
     Embora certas guarnições seriam mais adequadas para determinados tipos de pães, pode-se garantir uma boa bruschetta, somente com um bom pão e um azeite de oliva de boa qualidade. A pimenta-do-reino moída na hora, também dá um sabor especial. Ainda, prefira tostar o pão na grelha, a torrá-lo no forno. Ele fica macio por dentro e com uma casca crocante externamente. Se usar queijo e quiser derretê-lo, coloque as bruschettas em forno alto, por alguns minutos, isto impedirá que o pão endureça.
    Pode-se até organizar uma festa, somente com bruschettas, utilizando-se quatro a cinco tipos diferentes, com sabores e cores distintas, acompanhadas, é claro, de um bom vinho. Se não encontrar o pão (pão italiano), indicado, use outro qualquer de sua preferência e crie sua própria receita. Provei das bruschettas servidas no OTTO da rua Uruguai, na Tijuca. Estavam ótimas, embebidas no azeite, com tomates cerejas cortados em fatias, manjericão fresco, oregano alem, é claro, de outras ervas. Show de bola
Fonte da pesquisa: site: italiaoggi.com.br
Como fazer um Roux ?
Autor: wsantino | Publicado: 2012-01-27T15:17:00-08:00

Roux, em francês, significa castanho-escuro ou marrom e refere-se à cor da mistura de quantidades iguais de farinha e manteiga ou óleo, usadas para engrossar vários tipos de molho, entre eles o molho branco, bechamel (ou béchamel) e velouté.
- Roux branco: usado para fazer molho branco e béchamel.
- Roux blond: base do molho velouté, ao qual se junta um caldo frio de galinha, vitela ou peixe.
- Roux marrom (brun): muito saboroso, base do molho espagnole. O roux é cozido no fogo alto até escurecer.
- Molho Branco
Para um molho fino, use 15 g de manteiga e de farinha para 300 ml de leite. Para um molho mais espesso, 22 g de manteiga e farinha. Cozinhe a farinha apenas o suficiente para romper os grãos de amido e evitar o gosto de cru. Para não encaroçar e obter um colorido uniforme, mexa o molho constantemente, pegando todo o fundo da panela.
Preparo: Junte a farinha e manteiga derretida. Mexa com uma colher de madeira em fogo baixo, para obter o roux branco, de 1 a 2 minutos. Tire a panela do fogo. Acrescente, aos poucos, o leite quente, sem parar de bater, misturando-o ao roux. Deixe ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe até o molho alcançar a consistência desejada.
Referencia: Almanaqueculinário.com.br
LEI ANTIFUMO – BAR EM SÃO PAULO É INTERDITADO
Autor: wsantino | Publicado: 2012-04-30T07:40:00-07:00

LEI ANTIFUMO – BAR EM SÃO PAULO É INTERDITADO

Uma cervejaria da Zona Norte de São Paulo foi interditada nesta sexta-feira (30) por desrespeitar a Lei Antifumo, que vigora em todo o estado desde agosto de 2009. Segundo a Secretaria de Estado da Saúde, o estabelecimento soma quatro autuações e por isso foi fechado por 30 dias. De acordo com o governo, é a primeira vez que um estabelecimento recebe este tipo de penalização.

Entre setembro de 2009 e janeiro de 2010, o local já havia sido multado duas vezes e chegou a ser fechado por 48 horas após receber a terceira notificação por descumprimento à lei.
Fiscais da Vigilância Sanitária retornaram à Cervejaria Polo North, que fica no bairro da Cantareira, no início deste mês após uma nova denúncia de desrespeito à determinação. Os proprietários chegaram a entrar com recurso contra a decisão de interdição, mas ele foi negado.

Com isso, na manhã desta sexta, o local foi lacrado com o apoio da Polícia Militar. O estabelecimento só poderá ser reaberto em 29 de abril. O G1 tentou entrar em contato com os proprietários da cervejaria, mas não obteve retorno.

Segundo a secretaria de saúde, 629 mil fiscalizações foram realizadas em todo o estado desde início da aplicação da lei. Deste total, cerca de 1,7 mil multas foram aplicadas, o que representa 0,3% de todos os estabelecimentos vistoriados.

De acordo com balanço da secretaria, somente dois estabelecimentos chegaram receber a pena de 48 horas de fechamento: a cervejaria em São Paulo e um bar em Mogi das Cruzes
Fonte:  G1.com
CARNE GUISADA NA CERVEJA
Autor: wsantino | Publicado: 2012-01-16T16:25:00-08:00

Voce as vezes sente vontade de fazer um ensopadinho em casa, pra família, coisa bem simples, certo ? Voce pode dar uma encrementada em seu ensopadinho, vai aí como:
1 Kg de chã, cortada em cubinhos médios. 200g de manteiga. 1/2 chicara de cebola em tiras. 1 chicara de caldo de carne. um copo e cerveja branca. 2 colheres de farinha de trigo. sal e pimenta do reino. MODO DE PREPARO: Em uma panela, fritar a carne na manteiga, até dourar. acrescentar o caldo de carne. Acrescentar a cerveja e deixar cozinhar por cerca de uma hora. Se secar, acrescentar mais um pouco de caldo de carne, até a carne ficar macia. Juntar a farinha de trigo e deixar encorpar, mexendo sempre, pra não agarrar no fundo. OBS. Antes de juntar a farinha de trigo, dissolvê-la num pouco d'agua numa pequena chicara, para que não embolote. temperar com sal e pimenta do reino a gosto. Temperar com sal a gosto e pimenta do reino.