Por que não gosto de "dietas"?
Autor: Dr. Ronaldo Damásio | Publicado: 2013-07-01T12:39:00-07:00


&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;Emagrecimento. Esta palavra rima com “aborrecimento”. Mas
por quê? Por que a pessoa fica irritada e nervosa só de pensar em “dieta”. A palavra
dieta, para mim, lembra “ditadura”, ou seja, tenho que fazer algo obrigado, sem
minha vontade ou consentimento. Por isto não gosto desta palavra “dieta”, gosto
do termo “Plano Alimentar”, “Orientações Alimentares” ou ainda “Reeducação
Alimentar”.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Você tem suas preferências e necessidades, contudo às
vezes, você não sabe se organizar, e se não sabe fazer isto sozinho, na grande
maioria, há a necessidade de pedir ajuda. É igual quando você trabalha, e muito
por sinal, e mesmo assim sua renda falta no fim do mês. “O que precisa ser
feito?”. Resposta: “de um consultor financeiro” para poder ver quais são suas
necessidades primárias e inadiáveis (custos fixos), necessidades secundárias,
necessidades controláveis, etc., e por aí vai, para auxiliá-lo em suas
finanças.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Quando falamos em reeducar sua alimentação, há a
necessidade do Nutricionista. Primeiro de tudo, ele avaliará seu estado de
saúde, através de medidas simples e básicas para saber como está (peso,
estatura, circunferência da cintura, etc.). Complementando com dados de uma
entrevista particular ou consulta ele obterá a anamnese e assim descobrirá
preferências, freqüência alimentar, rotinas, prática de exercícios e o que mais
achar importante para desenvolver junto com o paciente os objetivos do
tratamento.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Verificará qual a primeira necessidade da pessoa, será
que é perder peso, controlar gordura sanguínea, controlar glicemia, pressão arterial,
e assim por diante. Posteriormente, planejar com o paciente quanto tempo para
se alcançar o objetivo, 01 mês, 03 meses, 01 ano ou mais. Às vezes, o
Nutricionista sabe que seu paciente pode ir até um pouco mais rápido que se
imagina, mas não adianta, ele tem que ter a sensibilidade de respeitar preferências
individuais. O paciente, também, deve começar a se organizar, respeitar e
aprender a ter seu próprio tempo e ver suas limitações para futuramente “caminhar
sozinho”. Sempre digo que é um aprendizado igual de uma criança aprendendo a
andar. Primeiro somente colo, depois ela se arrasta pelo chão, posteriormente
engatinha, passa então a apoiar nas coisas, dá os primeiros passos segurado nas
mãos dos pais até chegar aos primeiros passos sozinha, cair, mas levantar, e
aprende todo o processo, não precisando mais de ajuda.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O paciente tem que ter orientação, ser acompanhado de
perto, aprender a fazer escolhas, vai ter as “quedas”, mas se recompõe e
aprende a caminhar sem ajuda. Mas isto é um processo, e não se aprende do dia
para noite. Mas se sua evolução humana quer você será capaz de fazer.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Logo, planeje e organize-se com quem entende do assunto,
um nutricionista. Não existem fórmulas prontas. O “Google” não resolve tudo e
nem a dieta da moda da Claudia Leite. Há uma necessidade real de investigar o
perfil de cada pessoa, saber o que se pode sugerir e evitar algumas situações,
tentar implantar outras, traçar objetivos, metas, tempo para execução, quais
passos e a ordem destes a serem seguidos; aonde chegar?


&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Peça ajuda isto não é vergonhoso. É uma atitude digna e
humilde. Se não sei algo, preciso de alguém para me ajudar ou que me ensine. Evite
aborrecimentos desnecessários e destruição de auto-estima, pois é esta que dá
força para suas atitudes e suas atitudes é que farão você fracassado ou
vitorioso. Planeje e reeduque.



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