O QUE É O JEJUM INTERMITENTE? - texto de Flávio Passos (via web)
Autor: ANA DELFS | Publicado: 2016-10-13T18:38:00-03:00




Estou estudando a Semana da Alimentação Extraordinária que o Flávio Passos deu de presente pra nós e após o vídeo eu procurei estudar mais em algumas indicações que ele nos passou. Sempre me perguntava como poder passar pra vocês o que é o JEJUM INTERMITENTE, que eu faço com frequência e tenho notado uma grande melhora em tudo no meu organismo. É necessário caso vocês queiram se aprofundar mais no assunto, que acessem o site flaviopassos.com e lá tem todas as informações necessárias sobre esse e vários outros assuntos, esse site é riquíssimo em conteúdo.









O
QUE É O JEJUM INTERMITENTE?

Jejuns longos, de fato, requerem supervisão e conhecimento de si
mesmo e de como a individualidade de seu corpo funciona. Mas jejuns curtos (os
chamados jejuns intermitentes) podem ser utilizados pela maioria das pessoas. É
uma técnica poderosa, simples e prática que pode transformar sua vida. E não
custa nada.

A modalidade mais acessível e fácil de integrar com flexibilidade em
nossa rotina é o jejum intermitente que dura de 16 a 24 horas (incluindo a
noite de sono, que dura por volta de 8 horas). Este é um padrão que parece se
aproximar muito do ritmo alimentar de nossos antepassados.

Diferentemente de hoje em dia, a comida não era facilmente acessada e
armazenada, havia períodos de grande abundância, períodos de escassez e períodos
de total ausência de alimentos, e o metabolismo do corpo humano se adaptou
muito bem durantes os milênios em que isso ocorreu.

Ao contrário do que se pensa, uma pessoa saudável não se sentirá
fraca e incapacitada ao ficar algumas horas sem comer, pelo contrário. Já
pensou se o corpo realmente reagisse assim na ausência de alimentos? Não é
justamente nessas horas que mais precisaríamos de força e percepção alerta e
aguçada para caçar ou buscar alimento? E é isso mesmo que acontece – talvez não
na primeira ou segunda vez do iniciante, que já acostumou o corpo durante anos
ou décadas a se alimentar com frequência – mas após as primeiras tentativas,
nos sentimos mais dispostos e alertas.
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O jejum é especialmente fácil para quem já pratica uma dieta verdadeiramente
natural, com baixo teor de carboidrato e elevado teor de gordura natural como
fonte primária de nutrição. Um organismo ceto-adaptado (aquele que utiliza
gordura alimentícia como combustível primário) tem extrema facilidade em
jejuar: acaba sendo algo natural e sem esforço. O mesmo não pode ser dito para
quem se alimenta primariamente de pão, arroz, batatas, bolachas, barrinhas e
outras fontes de carboidrato. Assim, o primeiro passo para dominar a arte do
jejum é, muitas vezes, organizar a própria nutrição. Ao mesmo tempo, jejuar em
si é uma prática que auxilia a repensar e reeducar os hábitos alimentares. Para
muitos, é mais fácil começar o processo de evolução de hábitos alimentares
escolhendo QUANDO comer do que escolhendo O QUE COMER. Ainda assim, qualquer
passo em direção à Saúde é bem vindo.



O Jejum Intermitente:

É um modo efetivo de perder gordura corporal
Contribui para a renovação celular
Estimula o cérebro a criar novos neurônios
Diminui a produção de insulina
Aumenta a sensibilidade à insulina, que faz com que o corpo metabolize o alimento da maneira mais eficaz
Reduz o estresse oxidativo (atua como um anti-oxidante, protegendo o corpo)
Aumenta a produção do hormônio do crescimento (refeeding), que estimula o aumento da massa muscular e contribui para a saúde geral do organismo
Costuma melhorar nossa produtividade, não só por nos deixar mais alertas e dispostos, mas também pelo aumento de tempo disponível
Diminui inflamações
Economiza tempo (e dinheiro)!


Referências:

http://fitness.mercola.com/sites/fitness/archive/2013/11/08/beginners-guide-intermittent-fasting.aspx

http://jonbarron.org/detoxing-full-body-detox/water-fasting-intelligent-autolysis#.VWyKx61Viko

http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11357-011-9289-2

http://www.psy-journal.com/article/S0165-1781%2812%2900815-3/abstract

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15741046

http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11357-011-9289-2

http://www.marksdailyapple.com/fasting-brain-function/#axzz3icHAvcdu

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20534972

http://www.naturalnews.com/049794_stem_cells_fasting_immune_system.html

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S089158490600801X

http://www.nature.com/ijo/journal/v35/n5/full/ijo2010171a.html

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18779282

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12797841

http://chriskresser.com/is-intermittent-fasting-good-for-you/

Português:

http://www.lowcarb-paleo.com.br/2013/02/jejum-intermitente.html

Vídeos (em inglês):

Documentário BBC –&nbsp;Eat, Fast And Live Longer

https://www.youtube.com/watch?v=4UkZAwKoCP8

&nbsp;Fonte : flaviopassos.com