Vinhedos de Galvão Bueno, do Esporte ao Mundo dos Vinhos
Autor: Mauro Cesar Noskowski | Publicado: 2015-01-15T13:51:00-02:00




Depois do
descanso em Bagé, na Campanha Gaúcha, seguimos para Candiota. Passamos pelos
vinhedos da Miolo e Batalha até chegarmos aos vinhedos Bueno Bellavista Estate.
O nome Bueno lhe é familiar? Pois é, os vinhedos Bueno são de propriedade de
Galvão Bueno, o narrador esportivo da Rede Globo. Tive o prazer de conhecê-lo
pessoalmente quando fechava parceria com o grupo Miolo, acredito que foi em
2008. Sempre sorridente, atendeu a todos com fotos e abraços.







Encontro que tive com Galvão Bueno em 2008(foto: arquivo do blog)




Galvão Bueno
tem sociedade na empresa Miolo Wine Group(10,0000%)&nbsp;e já declarou que tem grande orgulho
de ter sido aceito como sócio pelas famílias Miolo(62,9990%), Randon(13,5005%)&nbsp;e Benedetti(13,5005%);&nbsp;Como é uma empresa de capital fechado, os valores financeiros não são revelados.&nbsp;Bueno também tem excelente parceria
com o winemaker italiano Roberto Cipresso. Renomado enólogo, Cipresso, assina
os vinhos elaborados com as uvas produzidas nos 2 hectares de vinhedos de
propriedade de Bueno, em Montalcino, na linda e famosa região da Toscana, na
Itália. Desta parceria foi lançado o vinho Bueno-Cipresso Brunello di
Montalcino.




Vinhedos Bueno Bellavista Estate, em Candiota



Chegando na Fazenda Bellavista Estate,
nos identificando na portaria e, no próprio micro-ônibus, começamos a subir
entre os vinhedos e olivais. No topo encontra-se uma pequena construção, bem
simples, onde fomos recepcionados por Daniel Fernandes Pedroso, Gerente de
Operações da fazenda, e por Edvard Kohn, responsável pela preparação do solo,
plantio e acompanhamento evolutivo dos vinhedos. Edvard se emociona ao falar
dos vinhedos, realmente é um apaixonado por eles.






Vinhedos e ao fundo as oliveiras


Galvão Bueno tem uma
área total de 100 hectares na região da Campanha; aqui na Bellavista estão 30
hectares de vinhedos, inicialmente plantados em 2011, com as variedades
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc e Merlot, que
juntas produzem em torno de 150 mil quilos. Segundo Edvard, em o custo médio,
para montar um vinhedo, é R$ 60 mil reais por hectare, mas aqui foram gastos em
torno de R$ 100 mil reais, por hectare, gasto foi bem maior devido a introdução
do sistema de drenagem, para retirada de toda água dos vinhedos.&nbsp; Edvard salientou que: “Nosso clima não nos
proporciona boas uvas, então temos que ter um maior investimento nos vinhedos,
o vinho bom é o que tem base no vinhedo”.




Novas mudas viníferas


As uvas
produzidas em Candiota são transportadas para Bento Gonçalves e a Vinícola
Miolo elabora e engarrafa os vinhos Bueno. Atualmente estão no mercado os
seguintes produtos da Bueno: Espumante Bueno Cuvée Prestige Brut, Vinho Bueno Bellavista Sauvignon
Blanc, Vinho Bueno Bellavista Pinot Noir, Vinho Bueno Paralelo31 e os
elaborados na Itália são: Vinho Bueno La Valletta Sangiovese, Vinho
Bueno-Cipresso Brunello di Montalcino e Vinho Bueno-Cipresso Brunello di
Montalcino Riserva. Em 2015 a Bueno lançara no mercado o Espumante Bueno
Bellavista Desirée Brut Rosé.




Espumante Bueno Cuvée Prestige Brut(foto: arquivo do blog)


Nesta fazenda, 23
pessoas fazem parte do quadro de colaboradores, atendendo os vinhedos e também
os 11 hectares de oliveiras, com projeto para atingir 40 hectares. A oliveira
leva de 3 a 4 anos para produzir seus primeiros frutos, em 2013 foram
elaborados apenas 20 litros de azeite de oliva, em 2014 foram 200 litros.&nbsp; A elaboração do azeite de oliva é uma
parceria de Bueno e o empresário Luiz Eduardo Batalha que, em sua fazenda Guarda Velha,&nbsp;elabora o
azeite de oliva; produzidas em mais de mil hectares próprios de oliveiras, tem
capacidade para atender outros produtores, como é o caso da Bueno, que está
iniciando neste setor. As vinícolas Miolo e Valduga, também empreendem em olivais.




Oliveiras Bueno. Senti falta de provar o Azeite de Oliva com pão ou queijo a exemplo de outras regiões produtoras como na Toscana, estive em 2001 e nos deliciamos destes itens e por excelentes vinhos.


O bate-papo, com
Daniel e Edvard,&nbsp;seguiu e o ápice foi com o espocar da abertura de uma garrafa
do Espumante Bueno Cuvêe Prestige Brut, que nos proporciona um borbulhar suave
e constante, muito agradável; principalmente por estarmos degustando na parte
da manhã.




Um brinde a Galvão Bueno que nos proporcionou este excelente espumante&nbsp;(foto:arquivo do blog)


Com uma taça de
espumante em punho, sai à francesa e fui caminhar entre os vinhedos, ouvi o
canto e avistei o pássaro João de Barro, bem perto de sua casa, próximo dos
açudes os Quero-Queros se apresentavam, mais a frente outros pássaros, uma
linda melodia proporcionada de forma gratuita pela natureza.&nbsp;Viaje tranquilo, faça AQUI seu seguro de viagem&nbsp;




Casa do João de Barro em harmonia com os vinhedos de Bueno
(foto: arquivo do blog)



Em frente à casa
maior, o grupo foi reunido com os administradores e ali fizemos a foto oficial
de nossa visita. Embarcamos no micro-ônibus e o simpático Edvard nos acompanhou
e nos explicou, entre os vinhedos, as variedades de uvas ali plantadas. Nos
despedimos de Edvard e retornamos a Bagé. Paramos para almoçar na Churrascaria Betemps e nos deliciamos com uma variedade incrível de carnes; e assim matamos a
vontade de saborear&nbsp; carne de cordeiro.
Provei cérebro bovino, uma especiaria do local. O brinde do grupo foi com outra
garrafa do espumante Bueno Cuvêe Prestige Brut, um presente gentil dos
administradores da fazenda Bueno Bellavista Estate.




Nosso grupo em frente a Casa Maior da fazenda Bueno BellaVista Estate


Este foi o último
vinhedo que visitamos na região da Campanha Gaúcha; e o que pude conferir “in
loco” é que o Mundo dos Vinhos do Brasil tem excelentes produtos e que não
perdemos nada para outros países com maior tradição na elaboração dos vinhos. A
Europa pode ter sido a precursora, mas nós estamos no caminho e evoluímos em
vários aspectos. A região da Campanha é nova na produção de uvas, vinhos e
espumantes, mas já representa 35% da produção de uvas vitiviníferas do Brasil; a paisagem encanta
pelos imensos campos, pela gastronomia, com base nas excelentes carnes,
produzidas na região, seja de gado ou ovinos. Artesanato, embutidos e novas
opções de hospedagem de requinte estão surgindo, a história resgatada e
mostrada aos turistas com roteiros conjugados ao enoturismo, com certeza, é a
garantia de uma nova realidade econômica para toda a região.





A paisagem da Região da Campanha esta mudando, bem como a economia. Antes da implementação dos vinhedos e olivais, um hectare valia R$ 400,00&nbsp;hoje esta em torno de R$ 15.000,00


Um dólar que entra
pelo turismo, neste caso enoturismo, circula por todos os setores. Investir no turismo ou no enoturismo
é investimento garantido para o turista e, também, para a comunidade, pois é a
comunidade que usufruirá diariamente. Faça este raciocínio: um dólar entra no
hotel, que comprará produtos para o café da manhã na padaria e na fruteira, a
padaria abastecerá seu carro de entregas no posto de gasolina, o empregado do
posto de gasolina&nbsp; receberá seu salário e
comprará no comercio local; desta forma a moeda gira em todos os setores,
direta ou indiretamente.




Galvão Bueno participou da Avaliação Nacional de Vinhos, a maior do planeta


De Bagé seguimos
viagem, por sete horas, até chegarmos no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves e
nos hospedarmos no Spa do Vinho... sim,&nbsp;
um hotel que proporciona banhos com vinhos. Você não conhece o Spa do
Vinho?&nbsp;&nbsp; Este assunto ficará para a próxima
postagem, aguarde. &nbsp;Faça AQUI sua reserva de Hotel em Bento Gonçalves ou Bagé&nbsp;





Esta viagem, na
região da Campanha Gaúcha, foi a convite do IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho, através da qual conhecemos
as Vinícolas e Vinhedos&nbsp;Routhier &amp; Darricarrère, Almaden, Cordilheira de Santana e Dunamis,&nbsp;Guatambu,&nbsp;Peruzzo e Batalha&nbsp;a&nbsp;Associação Vinhos da Campanha&nbsp;e finalizamos na Bellavista Estate de
Galvão Bueno, culminamos com a Avaliação Nacional de Vinhos.





Namastê! O Deus que
habita em mim saúda o Deus que habita em você.





Mauro César
Noskowski



Fotos: Gilmar Gomes e arquivo do blog



Hospedagem&nbsp;|&nbsp;Seguro Viagem&nbsp;|&nbsp;
* A cada reserva de hotel no Booking.com ou compra de Seguro Viagem na Mondial,
através dos links e banners aqui do blog, os parceiros repassam uma parte do
lucro pro meu blog. Você não gasta nada com isso e ainda me ajuda
financeiramente, reserve com segurança e divulgue pros amigos!&nbsp;






Fazenda Bueno Bellavista Estate




Daniel Fernandes Pedroso, Gerente de Operações e Edvard Kohn o Agrônomo&nbsp;




Bela paisagem da Campanha




Oliveiras




Vinhedo




Edvard, um apaixonado pela terra e pelos vinhedos(foto: arquivo do blog)




Com esta imagem do Gaúcho e seu chimarrão a frente da churrascaria, nos despedimos da Região da Campanha(foto: arquivo do blog)