Um final de semana tipicamente chinês
Autor: Raquel Coelho | Publicado: 2011-11-07T01:54:00-08:00

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Por primeira vez desde que cheguei aqui posso falar que meu final de semana foi tipicamente chinês, pelo menos parte dele. Mas também não e como se eu tivesse muita opção os chineses são realmente bem desanimados pra sair, por isso acabo sempre com gringos. Mas devido a um jantar do trabalho essa sexta foi diferente. Fui convidada a um jantar com o pessoal da minha área aqui da fabrica. Pedido do dia, Hotpot. Eu já tinha lido sobre e visto na TV (tem ate um comercial da Coca que aparece uns jovens comendo Hotpot), mas nunca tinha experimentado, mesmo porque não é um prato individual e sim algo pro centro de uma mesa bem grande (no meu caso a mesa tinha 10 pessoas). Bom, vou tentar explicar melhor. O Hotpot é como se fosse um fondue feito com uma sopa bem quente. Uma panela grande vai ao centro da mesa numa chapa&nbsp; de fogão elétrico. A sopa fica ali fervendo durante o tempo todo, e a comida chegando. Legumes, peixes e carnes, chegam crus à mesa, alguns vivos (caso do camarão), e são colocados nessa panela, como um fondue. Nesse momento cada um já preparou seu molho. No centro do restaurante fica uma barra de temperos, molho de gengibre, de amendoim, soja, azeite, alho, cheiro verde e outros que não tenho a menor ideia do que sejam. Cada uma vai com sua cumbuquinha e prepara do jeito que preferir.&nbsp; Depois disso é só deixar a comida um pouco na sopa, tirar da panela, molhar no seu molho, ou não, e comer.&nbsp;Eu não conseguia entender minha felicidade naquela mesa, eu não entendia nada (quando eles não estavam falando comigo), estava provando um monte de coisa que eu nem queria saber o que era, tomando cerveja quente (quando a garçonete trazia uma gelada o pessoal recusava, porque não se toma nada gelado quando se esta comendo algo muito quente), vendo eles “cuspindo” os ossinhos da carne na mesa (como é de costume aqui) e nada disso me incomodava. Pelo contrario eu tava muito feliz. Era essa a experiência que eu vim buscar na China. E não restaurantes americanos, alemães, mexicanos ou brasileiros (todo muito bons por sinal) como é de costume entre os estrangeiros. Tenho que confessar que um dos motivos de tanta felicidade também é um pouco de autoestima muito elevada. Eles me adoram!!! A maioria deles não tem muito ou nenhum contato com estrangeiros, mesmo dentro da empresa. A ideia de uma pessoa com 22 anos vir do Brasil pra trabalhar com eles é muito surreal. Querendo ou não eu era a diferente, o incomum. Fizeram-me mil perguntas, sobre minha família, sobre meus costumes, sobre onde aprendi o inglês, porque sei usar chopsticks, porque eu quis vir pra china etc. Acho que não tinha falado tanto desde que cheguei aqui, e a platéia me escutava com uma admiração que me fazia sentir muito bem naquele ambiente.&nbsp; Sábado já tinha programa marcado, compras. Duas amigas chinesas, aqui do trabalho, tinham me chamado pra fazer compras. Combinamos de nos encontrar no metro às 11 da manha. Fomos até uma “25 de março chinesa”. Foi interessante, não comprei muita coisa fiquei mais vendo mesmo (pra variar um pouco), mas estava feliz de estar ali, no meio daquela multidão sendo disputada aos gritos pelos vendedores. Fomos almoçar num restaurante tradicional, bem simples e pequeno, mas com uma fila gigante pra fora. Perguntei por que aquele estava cheio e os do lado todos vazios, aparentemente aquele era o BOM. Apesar de estar muito feliz de comer comida chinesa de verdade não queria arriscar muito. Pedi um arroz frito com frango, carne, legumes (acreditem isso já é uma aventura por que nunca se sabe que tipo de carne vai ser) que vinha dentro de uma “panqueca” de ovo. Bem interessante e gostoso. Pra terminar fomos a um lugar mais turístico, umas calcadas com lojas bares e restaurantes que eu já conhecia e adoro. Voltei pra casa e acabou meu final de semana chinês. Mas o gringo tava só começando.