Viagem para a "Terra de Gigantes"
Autor: CYRO CURY ABUMUSSI | Publicado: 2010-10-11T12:01:00-07:00

O&nbsp;Departamento de Biologia do Colégio Dante Alighieri (São Paulo/SP)&nbsp;levou alunos das 2as séries do Ensino Médio para visitar o projeto educacional “Terra de Gigantes”, da Fazenda Ituaú, localizada na cidade de Salto, interior de SP.
A propriedade é especializada no cultivo de minilegumes e minifrutas, apesar de a maior parte de sua produção, que corresponde a cerca de 30 toneladas mensais, ser formada por vegetais de tamanho convencional. Mas foi graças aos tomatinhos, cenourinhas e outros minivegetais que a Fazenda Ituaú conquistou notoriedade.
Em 2007, inauguraram o “Terra de Gigantes”, projeto pedagógico que busca proporcionar aos alunos um resgate dos cinco sentidos (de acordo com a equipe da fazenda, eles vêm se perdendo com a urbanização), além de transmitir aos participantes a importância de uma alimentação saudável, da preservação da natureza, e repassar conhecimentos de agricultura, como técnicas de produção de verduras, legumes e frutas.
Um dos donos da fazenda, que era uma propriedade familiar e virou um empreendimento rentável, é Cyro Abumussi, ex-aluno do Dante. Formado em Administração, o proprietário falou sobre técnicas de agronegócio, distribuição de produtos e comercialização.
As professoras de Biologia Nilce de Angelo e Helika Chukuchi, que lecionam para o Ensino Médio, acompanharam os alunos na visita. A professora Helika afirmou que o passeio foi muito produtivo, e acrescentou: “Foi muito gratificante para nós, professoras, ver que os alunos sabiam aplicar lá na fazenda os conceitos aprendidos nas aulas e no laboratório. Assim nós percebemos que eles aprenderam de verdade, pois souberam usar seu conhecimento no dia-a-dia, em um contexto diferente do que estão acostumados”. O aluno Márcio Leandro Saurin, da 2a série H, concorda com a professora: “Ajudou mesmo, muita coisa que a gente aprendeu no laboratório a gente fez lá, viu como era de verdade. Isso com certeza vai ajudar para estudar, até para explicar melhor as coisas na prova”, disse ele.
A turma participou de várias atividades em Ituaú, entre as quais o plantio de sementes e o replantio de mudas, além do manejo de técnicas diferenciadas de agricultura, como o enxerto e polinização, sempre trabalhando com os minilegumes, cujo tamanho é alcançado graças a algumas técnicas de cultivo e cruzamento das plantas.
Os alunos também assistiram a uma pequena palestra sobre alimentação saudável feita por uma nutricionista, e alimentaram os animais da fazenda. “Foi bacana porque a gente pôs a mão na massa, mesmo. Tem muita coisa nova na agricultura, muita coisa mudando. Nós vimos como se faz a hidroponia e também plantamos sementes, uma a uma. Era muito trabalhoso, mas eu gostei, não era tão difícil”, disse Márcio Leandro.
“Agora eles querem voltar, ficaram contentes, entusiasmados com o passeio”, diz a professora Helika. “Querem ver como vão ficar as pequenas abóboras que plantaram”, justifica ela, antes de contar que os legumes que cabem na palma da mão são as mesmas miniabóboras distribuídas em uma grande rede de supermercados de São Paulo. “O passeio propiciou também a socialização entre os alunos e as professoras, com a mistura de classes diferentes. Todos se reuniram no café-da-manhã e no almoço, por exemplo. Foi um estreitamento de laços e amizades”, afirma a professora Nilce.
Fonte: http://www.colegiodante.com.br