FRANGO NÃO CONTÉM HORMÔNIOS INJETADOS!!!!
Autor: Mel Ferrari | Publicado: 2011-08-12T20:23:00-03:00

Olá pessoal!!! Demorei para fazer esse post, mas não posso mais  adiar. Venho desmistificar um fato que para muitos, pode ser até  decepcionante, pois a muito tempo se ouve falar do"frango marombado".
Posso afirmar que todos podem consumir a carne de frango, se o consumo depender da presença ou não de hormonio.

&nbsp;O  fato é o seguinte:Na esteira de um sistema produtivo em que aves vivem  cerca de 45 dias  entre sair do ovo e ir ao abate, o mito do uso de  hormônios de  crescimento na avicultura ganhou força. Spams alertam  sobre o risco de  puberdade precoce em crianças. De leigos a médicos,  não é raro encontrar  quem cite o "frango cheio de hormônio" como um  potencial perigo à  saúde.
Os especialistas garantem que o medo do  hormônio não passa de um mito.  "É um grande mal-entendido. Não existe  nenhuma possibilidade de haver  uso de hormônio em frangos de corte. Os animais não respondem a essa  substância, e ela não é viável economicamente",  explica a professora  Andréa Machado Leal Ribeiro, coordenadora do  laboratório de nutrição  animal do departamento de zootecnia da  Universidade Federal do Rio  Grande do Sul.

O  pesquisador da Embrapa Suínos e Aves (Empresa  Brasileira de Pesquisa  Agropecuária) Gerson Scheuermann diz que, como  qualquer outro animal,  os frangos têm hormônios naturais. "Mas não são  usados hormônios  exógenos na criação", afirma o agrônomo, doutor em  produção animal.

Melhoramento genético

Segundo  os  pesquisadores, o melhoramento genético feito durante décadas é um  dos  grandes responsáveis pelo maior ganho de peso em pouco tempo. 

De  acordo com matéria publicada na&nbsp; revista Terra Brasil&nbsp; de nº 3 e com a   Assessoria de Imprensa do Ministério da Agricultura, Pecuária e   Abastecimento – MAPA, quem também desmistifica a aplicação de hormônios   exógenos em frangos é o veterinário Leandro Feijó, da Secretaria de   Defesa Agropecuária, do Ministério da Agricultura, Pecuária e   Abastecimento (SDA/Mapa). “O tempo  de vida do  animal até o abate inviabiliza qualquer tentativa de  utilização de  hormônios nesta espécie, assim como&nbsp; o tempo suficiente  para a sua  atuação no organismo”, defende.

Feijó  coordena o Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes  (PNCRC), que monitora, continuamente, a presença de medicamentos  veterinários de uso proibido no País em carnes, incluindo hormônios. Ele   explica que, nos últimos quatro anos, foram realizadas mais de 2,8 mil   análises em frangos e atesta: “a partir dos resultados obtidos, a   conclusão é de que não há indícios da utilização dessas substâncias nas   carnes de aves consumidas pela população brasileira e exportada a mais   de cem países”.A  carne de frango, devido a  características como praticidade na compra e  no preparo, tem uma grande  representatividade no mercado mundial. No  Brasil a produção de pintos de  corte equivale cerca de 12% da produção  mundial e coloca o país como o  principal produtor do mundo no setor.&nbsp;  Por esta razão, Sulivan afirma  que a indústria brasileira não poderia  correr o risco de “ter seu  produto condenado”.Mais  um motivo de dúvidas entre os  consumidores é a utilização de  antibióticos que, normalmente  incorporados às rações dos animais,  poderiam com o tempo provocar a  resistência no corpo humano a  determinados medicamentos. Mas, estas  afirmações também seriam  exageradas pois, embora a utilização de  antibióticos para melhora de  desempenho ou com objetivo terapêutico&nbsp;  sejam permitidos, existem  regras rígidas a serem seguidas pelo o setor.  Além da forte  fiscalização realizada pelo MAPA.
&nbsp;Portanto  queridos leitores, podem consumir frango a vontade (de preferencia sem a  pele). Caso apareça alguma análise feita por instituição séria e idonea  que comprove a utilização de hormonio em frango, posso dizer que ele  existe. Mas por enquanto, nada foi encontrado.


Bom apetite para todos e sem medo!!!!