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MERCADÃO DE SÃO PAULO
Autor: Maurício Barone | Publicado: 2015-10-18T11:01:00-02:00

Uma vez aprendi uma valiosa lição que dizia: "toda vez que você chegar a uma cidade nova, visite o mercado municipal". Isso é uma grande verdade. Toda vez que chegamos a uma cidade, é de suma mportância visitarmos seu mercadão, pois é lá que você encontrará produtos locais em boa qualidade e acaba se inspirando a cozinhar coisas novas.
Hoje quero falar um pouco sobre o mercadão da minha cidade. O mercado municipal de São Paulo é, sem dúvida algumaum dos maiores do Brasil e, talvez o que tenha a maior variedade de produtos. Lá encontramos frutas das mais variadas nacionais e importadas, farináceos, conservas, queijos, embutidos e carnes secas como o bacalhau, charques e muito mais. Agora para uma visita ao local, é uma lei provar o delicioso bolinho de bacalhau e o tão famoso sanduíche de mortadela.
O local conta com estacionamento, banheiros e tudo o que é necessário para atender os clientes.
Outra dica interessante é que o Mercado fica ao lado da Zona Cerealista, que é uma área que conta com algumas ruas que abrigam lojas especializadas em grãos, cereais e tudo para uma alimentação saudável.

Definitivamente o Mercado Municipal de São Paulo é um lugar que merece ser visitado.

Quem o conhece sabe. Quem não o conhece precisa conferir.
QUE TAL UM PEDAÇO DE QUEIJO?
Autor: Maurício Barone | Publicado: 2015-10-03T17:59:00-03:00

Já que estamos falando de vinho, nada melhor do que também falar sobre um de seus mais famosos acompanhamentos. Sim estou falando de queijo!

Como existe uma infinidade de tipos e origens, hoje vou me atentar a um queijo francês que é apreciado por uns e totalmente rejeitado por outros. Isso porque ele tem uma característica peculiar, sim, em sua produção é adicionada à massa uma bactéria chamada Penicilium Roqueforti, que desenvolve um tipo de mofo que confere aroma e sabor a ele. Calma, não é o GORGONZOLA, mas junto com este e o STILTON constituem os 3 mais importantes queijos azuis do mundo. Estou falando do queijo ROQUEFORT.

O Roquefort é um queijo produzido a partir do leite de ovelha e possui essa característica azulada devido a bactéria que desenvolve o mofo. Segundo o site http://pecadodevinho.com/harmonizacao-entre-queijos-e-vinhos/, o Roquefort harmoniza muito bem com vinhos tintos frisantes, como o Bonarda e o Lambrusco brancos a partir de Sauvignon Blanc e Gewürztraminer.

A dica de hoje é ir ao supermercado para encontrar essas maravilhas e saborear o que a França nos proporciona na gastronomia.

Roquefort Président
O grande retorno
Autor: Maurício Barone | Publicado: 2015-09-30T12:30:00-03:00

Olá, amigos!!

Já faz um bom tempo que não posto nada. Mas gostaria de dizer que isso acaba de mudar. Estou com um novo e muito bom projeto e tanto minhas postagens como sua participação serão de suma importância.

Agradeço a todos que estão comigo desde o início!!

Vai valer a pena!!
FILME DO DIA!
Autor: Maurício Barone | Publicado: 2015-10-14T01:24:00-03:00

Bom dia, amigos!!

Hoje quero indicar um filme que além divertido e emocionante é ispirador. Escrito, dirigido e estrelado por Jon Favreau, Chef ainda conta em seu elenco com Scarlett Johansson, Robert Downey Jr. e Dustin Hoffman. O filme conta a história de Carl, um chef de cozinha americano especialista em alta gastronomia, que, traído pela tecnologia, vê sua carreira desabar. Essa crise o obriga a atacar de uma maneira inesperada, que o faz descobrir sua verdadeira paixão na gastronomia.

Eu indico!!

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O LIVRO DO DIA!
Autor: Maurício Barone | Publicado: 2015-10-09T08:02:00-03:00

Bom dia, amigos!Hoje quero indicar um livro que tenho e que me faz investir tempo em sua leitura.O livro 1001 Comidas Para Provar Antes De Morrer trás ao nosso conhecimento alimentos do mundo que vale a pena serem provados. A obra fala de frutas, hortaliças, carnes, queijos, doces, pães e uma infinidade de delícias que com certeza nos farão mais nobres.Enriqueçam com essa deliciosa compilação!!
COMO SER UM CHEF DE COZINHA?
Autor: Maurício Barone | Publicado: 2015-10-12T08:31:00-03:00

É bem interessante quando as pessoas me perguntam se sou chef. Este é um momento que fico numa "sinuca de bico", pois devo avaliar o tempo que tenho para explicar e também se a pessoa está de fato interessada em entender o que é ser um chef de cozinha.

Com o grande número de programas voltados para o tema e a quantidade de material que se encontra na internet, o interesse por essa profissão tem crescido assombrosamente. As pessoas estão cada vez mais buscando conhecer esse mundo glamouroso, uns para realização própria, outros por prazer, mas quase ninguém sabe o que é preciso ter e saber para se tornar um grande profissional.

Em primeiro lugar devemos entender a relação Chef de Cozinha X Gastrônomo. Qualquer pessoa em qualquer tipo de formação pode ser um chef de cozinha, pois ser o chef é estar na posição hierárquica, ou seja, um chef de cozinha é na verdade um coordenador na cozinha. Sim, o glamour está em ser o chef, porque é ele quem define cardápio, monta a estratégia, dá as ordens, comanda a equipe, conserta os erros, resumindo, ele é a cabeça do corpo chamado cozinha. Gastrônomo é aquele que se gradua em um curso superior de gastronomia, isto é, é um especialista em gastronomia. Na faculdade se expõe a conhecimentos técnicos, história, cultura e passa por grande parte das principais culinárias do mundo.

Não estou menosprezando os chefs que não têm formação superior, até por que muitos dos grandes e aclamados chefs brasileiros estão nesta condição. Sim muitos dos nossos grandes artistas da cozinha aprenderam o que sabem na escola da vida. Começaram lavando panelas e por causa da dedicação e força de vontade durante muitos anos, foram estabelecendo seu espaço.

Para se tornar um chef de cozinha, você não precisa estudar gastronomia numa faculdade, mas se o fizer, pode economizar uma caminhada de uns 15 anos rsrs. Agora o mais importante é que você respeite o alimento, as ferramentas e principalmente, as pessoas. Conhecer história, cultura, etiqueta e hospitalidade te farão um profissional distinto. Para finalizar, domine todas essas coisas e impute sua personalidade com foco, fé e expectativas.

Seja criativo e divirta-se!!

Maurício Barone
Gastrônomo
Autor: Rossana R.Al.Dergham | Publicado: 2017-02-22T09:20:00-04:00

                                                ORIGEM DO NOME RUDÁ.

Rudá na mitologia Tupy é o Deus do amor e do afeto.Vive nas nuvens e a sua função é  despertar o amor no coração dos homens.
"No começo havia a escuridão. Então nasceu o sol : Guaracy.Um dia ele ficou cansado e precisou dormir, quando fechou os olhos tudo ficou escuro,para iluminar a escuridão enquanto dormia ,ele criou a lua Jacy , tão bonita que,imediatamente apaixonou-se por ela mas quando o Sol  abria os olhos para admirar a Lua, tudo se iluminava e ela desaparecia...Guaracy criou então  o Amor : RUDÁ seu mensageiro que não conhecia luz ou escuridão,

dia e noite  RUDÁ  podia dizer à Lua o quanto o Sol era apaixonado por ela.Guaracy criou também  muitas estrelas, seus irmãos ,para que fizessem companhia a Jacy enquanto ele dormia.Assim nasceu o ceu e todas as coisas que vivem lá.

( adaptação da versão de Couto magalhaes)
Autor: Rossana R.Al.Dergham | Publicado: 2016-11-29T16:48:00-03:00

                                                ORIGEM DO NOME RUDÁ.

Rudá na mitologia Tupy é o Deus do amor e do afeto.Vive nas nuvens e a sua função é  despertar o amor no coração dos homens.

"No começo havia a escuridão. Então nasceu o sol : Guaracy.Um dia ele ficou cansado e precisou dormir, quando fechou os olhos tudo ficou escuro,para iluminar a escuridão enquanto dormia ,ele criou a lua Jacy , tão bonita que,imediatamente apaixonou-se por ela mas quando o Sol  abria os olhos para admirar a Lua, tudo se iluminava e ela desaparecia...Guaracy criou então  o Amor : RUDÁ seu mensageiro que não conhecia luz ou escuridão,

dia e noite  RUDÁ  podia dizer à Lua o quanto o Sol era apaixonado por ela.Guaracy criou também  muitas estrelas, seus irmãos ,para que fizessem companhia a Jacy enquanto ele dormia.

Assim nasceu o ceu e todas as coisas que vivem lá.

( adaptação da versão de Couto magalhaes)
Bifes de carne moída
Autor: Patrícia Proença | Publicado: 2012-03-08T09:44:00-08:00

500 grs de carne moída2 batatas média cozidas e amassadas2 dentes de alho1 cebola picadinhaSalsa picadinha2 colheres de azeite1 gemaSalFritar
 a cebola e o alho nas 2 colheres de azeite e deixar esfriar,
juntar
essa mistura com a carne,batata,salsa e a gema,misturar tudo muito bem, até
 ficar uma massa homogenia ,descansar na geladeira por 1 hora.Dar formatos de bifes não muito finos e fritar.
Bolinho de batata.
Autor: Patrícia Proença | Publicado: 2012-03-07T12:34:00-08:00

3 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas
1 ovo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
Sal e pimenta do reino a gosto
óleo para fritar
Recheio:
250 r de carne moída
2 dentes de alho
Pimenta do reino e sal a gosto
Coentro a gosto
1 cebola pequena picada
Pimenta de cheiro a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela misture as batatas espremidas, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino, até que se forme uma massa
Reserve
Tempere a carne moída com o alho, a pimenta do reino, o sal, a pimenta de cheiro e a cebola
Em uma panela coloque um fio de óleo e passe essa carne temperada até que cozinhe e fique sem caldo
Quando estiver no ponto acrescente o coentro
Faça bolinhos com a massa de batata, abra uma cavidade no meio e coloque a carne moída, volte a enrolar até que se feche
Passe os bolinhos na farinha de rosca
Em uma frigideira aqueça o óleo, coloque os bolinhos e frite-os até que doure, vire para dourar do outro lado
Retire-os do óleo e coloque em papel toalha
Sugestão: pode-se usar outros recheios, como: queijo, bacalhau, carne seca desfiada

PS.:Putz,já fiz, da muito trabalho,mas é maravilhosa.Vou fazer hoje novamente.
Bifes ao creme de cebola.
Autor: Patrícia Proença | Publicado: 2012-03-09T05:58:00-08:00

Ingredientes1 quilo de bife (carne vermelha ou filé de frango )1 envelope de creme de cebola2 caixinhas de creme de leite1 litro de águamussarela a gostoModo de fazerAqueça
 uma frigideira, untada com óleo, passe os bifes, um a um, para perder a
 cor de carne crua. Em uma panela à parte, misture a água com o creme de
 cebola. Mexa e leve ao fogo. Quando começar a ferver, coloque os bifes,
 que devem cozinhar neste caldo por aproximadamente 25 minutos (depende
muito da chama de cada um). Eu deixo ate os bifes ficarem bem cozidinhos
 e o caldo reduzir um pouco. Coloque o creme de leite e deixe mais um
pouquinho para dar uma encorpada. Coloque em uma travessa cubra com
queijo e sirva. Para quem quiser, tambem pode levar ao forno para
gratinar!
Galette de Frango
Autor: Patrícia Proença | Publicado: 2012-03-08T09:34:00-08:00

Ingredientes para a massaUns 500 g + ou -- de farinha de trigo ( até dar o ponto da massa desprender das mãos)200 g de margarina (usei gelada)1 lata de creme de leite sem o soro1 colher (sobremesa) rasa de sal1 colher (sopa) rasa de açúcar1 colher (sopa) de orégano1 colher (sopa) de fermento químicoModo de Fazer:Numa
 bacia larga, ponha um pouco da  farinha e abra um buraco no meio. Vá
colocando os outros ingredientes e misturando bem tudo. Vá acrescentando
 mais farinha de acordo com a necessidade. Não trabalhe demais a massa.Outro ingrediente:Umas 8 fatias de mussarelaPara o Recheio:2 colheres (sopa) de óleo, eu usei azeite3 dentes de alho picados1 cebola grande, picada5 fatias de bacon picado2 peitos de frango sem ossos e peles, moído.(670 g) (pedi para moer no açougue)5 tomates médios, sem peles,e sementes, picados (600 g)1/3 de xícara de uva passa preta,sem sementes.1 ovo batido para pincelar.Sal e pimenta calabresa a gostoPrepare o recheioNuma
 frigideira com o óleo, frite o alho, a cebola e o bacon por 10 minutos.
 Adicione o peito do frango e o tomate e cozinhe por 35 minutos, com a
frigideira tampada, mexendo ocasionalmente. Quando formar um pouco de
caldo, destampe.Adicione as passas e tempere com sal e pimenta.Abra
 a massa da galette num círculo de 40 centímetros de diâmetro sobre uma
assadeira com o fundo virado para cima. Disponha as fatias da mussarela
por cima da massa sem contudo chegar até as bordas. (A mussarela é usada
 para a massa não furar e vazar o recheio) Espalhe o recheio no centro
deixando uma borda de 5 cm. Dobre a borda sobre o recheio e pincele com o
 ovo.Asse em forno quente (200ºC) preaquecido, por 25 min
Polenta em camada com carne moída.
Autor: Patrícia Proença | Publicado: 2012-03-08T10:46:00-08:00

Esta receita fiz com Polentina(mas prefiro o fubá)2 X de Polentina5 Xde água1 X de leite1 tablete de caldo4 colheres de sopa de queijo raladoMisture tudo e leve ao fogo mexendo até engrossar.Reserve.Faça um molho com :800 g de carne moída3 fatias de bacon picadinho1 cebola3 dentes de alhosal2 caixas de molho de tomate prontofolhinhas de manjericãoFaça
 camadas em um refratário de polenta,molho,muçarela,queijo ralado,
vá
intercalando ,termine com molho e queijo.Leve ao forno .
Coxinha de Bueno Brandão
Autor: Patrícia Proença | Publicado: 2012-03-07T11:46:00-08:00

.Ingredientes- 1 litro leite- 1 litro água- 1 copo americano de óleo- 1 colher sopa sal- 2 cubos de caldo de galinha- 1/2 kg de farinha de trigo   Modo de preparoFerva
 todos leite, água, óleo, sal e caldo de galinha. Quando levantar
fervura, acrescente aos poucos farinha de trigo. Bata bem no processadorRecheio- 1,5 kg de peito de frango, cozido e desfiado- Colorau a gosto- Sal ou caldo de galinha a gosto- Salsinha a gosto- Cebolinha a gosto- Água e farinha de rosca para empanarPreparoMisture frango, colorau, sal ou caldo de galinha, salsinha e cebolinha. Separe bolinhas da massa, recheie e enrole no formato de coxinha. Passe na água e em seguida na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

PS.: Vou ter que fazer essa!! 
Massa de Empada Facílima
Autor: Patrícia Proença | Publicado: 2012-03-06T11:13:00-08:00

Ingredientes:

1 Pote de margarina Doriana com sal de 500 mg
+ou- 900gramas de farinha de trigo.

Modo de preparo da Massa:

Coloque a margarina numa bacia média e aos pouquinhos a farinha de trigo,

vá mexendo com uma colher grande e colocando a farinha
quando começar fazer uma farofa comece a mexer com as mãos ,

e colocando a farinha ,ela vai ficar num ponto 

que você vê que esta totalmente junta sem esfarelar,

 não coloque a farinha toda porque sempre sobra um pouquinho .

Caso fizer isso não vai dar o ponto desejado,mexa bem .Coloque num
saquinho plástico e deixe na geladeira por 30 minutos e pode usar. Se caso
quiser fazer a massa e deixar 5 dias na geladeira pode deixar, ela não
estraga,depois é só amassar novamente e esta pronta para ser usada. 

 Com a mesma massa dá p/ fazer empadões também.
O recheio é só usar  a criatividade e o que tu possui na geladeira.

Gergelim para enfeitar.
Salada de repolho roxo
Autor: Patrícia Proença | Publicado: 2012-03-07T06:15:00-08:00

Ingredientes:1 repolho roxo médio2 maçãs3 ou 4 colheres (sopa) de maionese100gr de uva passaPreparo:Corte o repolho em tirinhas (quanto mais fino, melhor) e reserve.Tire o caroço das maçãs e corte-as em cubinhos pequenos.Misture o repolho, as maçãs, as uvas passas e a maionese.Pronto, é só servir! 
Torta Hambúrguer
Autor: Patrícia Proença | Publicado: 2012-03-07T05:32:00-08:00

Ingredientes Massa:2 xicaras (chá) de farinha1/2 xícara (chá) de oleo2 xicaras (chá)de leite2 colheres (sopa) de fermento em pó50g de queijo ralado1 cebola pequena picada1/2 dente de alho picado1/2 caldo de legumes (cubo)oregano, manjericão e pimenta do reino a gostoqueijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.Ingredientes Recheio:8 hamburguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)2 tomates grandes cortados em rodelas finas200g de queijo mussarela em cuboscebola e orégano a gostoModo de Preparo da Massa:Bata
 tudo no liquidificador com excessão do fermento. Quando estiver uma
massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para
misturar.
Montagem:Unte um refratário ou forma de alumíno com manteiga e
farinha de trigo. Coloque metade da massa, arrume os hamburguers, as
fatias de tomate, o queijo mussarela, a cebola e o orégano. Coloque o
restante da massa por cima, polvilhe queijo parmesão. Leve ao forno pré
aquecido em temperatura média. Assei a minha por uns 40 minutos.A
 massa não cobriu toda a torta. Ficou um pouco dos cubos do queijo
aparecendo e isso foi muito bom, pois tostou o queijo e ficou muito
saboroso.
Nuggets Caseiro de Frango
Autor: Patrícia Proença | Publicado: 2012-03-06T11:50:00-08:00

Ingredientes:
600 grs. de filé de frango
1 cebola média
2 dentes de alho
½ xícara de salsinha picada
½ xícara de requeijão cremoso
2 ovos
60 grs. (2 colheres (sopa) cheias) de creme de leite fresco
I pacote (5 grs) de caldo em pó sabor legumes (tipo “Sazon”)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para empanar:
4 ovos batidos
farinha de trigo
fubá ou farinha de rosca

Óleo para fritar

Modo de Preparar:
Corte
 200 grs. do filé de frango em pedaços muito pequenos e reserve. No
processador, coloque o restante do filé de frango e os demais
ingredientes, exceto o creme de leite e processe. Em uma bacia, agregue o
 frango em pedaços e o creme de leite a esta massa. Divida esta massa em
 três e coloque cada porção em filme plástico, formando tubos de, mais
ou menos 6 cm. de diâmetro. Envolva bem com o filme plástico (5 ou 6
voltas). É necessário enrolar bem as pontas para que a massa fique
compacta e para que os tubos não se abram.
Coloque-os em uma panela
grande com água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos, virando-os na
metade do tempo. Retire e deixe esfriar. Remova o plástico e corte em
fatias de 1 ½ cm. Passe-os na farinha de trigo, nos ovos e, por último,
no fubá. Frite-os em óleo quente até que dourem e escorra em papel
toalha.

Rendimento:
35 nuggets.
Bosch certifica linha de fluidos de freios
Autor: Alexandre Xavier L. Martins | Publicado: 2012-05-03T15:39:00-07:00

Quem acorda cedo, tem mais chances de prosperar, diz o ditado. Assim, a Bosch partiu para o ataque e tratou de certificar junto ao Inmetro, por meio do IQA – Instituto da Qualidade Automotiva, a linha de fluidos de freios comercializados no mercado de reposição.

Vale lembrar que esta certificação ainda é voluntária, e esta iniciativa da Bosch é sinal de respeito ao consumidor, uma vez que produtos certificados são uma garantia de qualidade.

Segundo a empresa, o certificado garante que a Robert Bosch implementa e mantém, satisfatoriamente, um processo de envase de "Líquidos para Freios Hidráulicos para Veículos Automotores".

fonte: http://reparadoronline.blogspot.com.br
IQA realiza certificações no Brasil e exterior
Autor: Alexandre Xavier L. Martins | Publicado: 2012-03-19T17:50:00-07:00

Com presença internacional por meio de parcerias com laboratórios e organismos de certificação nos principais mercados, o IQA é referência quando o assunto é setor automotivo

(release de imprensa IQA divulgado em março de 2012)

O IQA - Instituto da Qualidade Automotiva, organismo de certificação acreditado pelo Inmetro, criado e dirigido por Anfavea, Sindipeças, Sindirepa e outras entidades do setor, é referência internacional quando o assunto é certificação de produtos automotivos, como pneus, vidros e rodas, além dos componentes pertencentes à portaria Inmetro nº 301 de 21/07/2011, cuja certificação compulsória entra em vigor a partir de janeiro de 2013 para fabricantes e importadores.

A presença do IQA em terras estrangeiras é garantida por meio de parcerias com laboratórios e organismos de certificação internacionais. “São auditores e profissionais especialmente qualificados por nós, para atender a todas as normas e exigências do Inmetro”, diz Sergio Kina, gerente técnico do IQA.

Entre os países que contam com representatividade do Instituto, destaque para China, Tailândia, Índia, Coréia do Sul, África do Sul, EUA, México, Europa, Indonésia e Japão. “Uma das vantagens de contar com representantes no Exterior é a facilidade e agilidade no atendimento, uma vez que o cliente é atendido no idioma local, e sem custos de translado”, afirma.

Laboratórios

Com as parcerias internacionais, o IQA conta com rede de laboratórios homologados, prontos para atender o cliente de forma personalizada. “Temos condições de oferecer serviços de acordo com as necessidades do cliente, seja em custo ou em agilidade”, afirma Alexandre Xavier, gerente de Novos Negócios do IQA.

O IQA tem, assim, condições de oferecer ao cliente o melhor custo-benefício. “Se a necessidade dele é prazo, enviamos as amostras para o local que tem maior disponibilidade; da mesma forma com custo, pois sabemos onde estão as melhores oportunidades”. Outra vantagem é a possibilidade do cliente participar da escolha do laboratório onde serão realizadas as análises. “Existem empresas que têm preferência por um laboratório específico. Nestes casos, o IQA aprova o laboratório, desde que o mesmo atenda às exigências do Inmetro”, afirma Xavier.
Brasil já tem 1 carro para 5 habitantes
Autor: Alexandre Xavier L. Martins | Publicado: 2012-04-18T18:39:00-07:00

Sindipeças indica que a frota se rejuvenesce, em ritmo lento

(publicado originalmente no Portal Automotive Business)

Cleide Silva registra no Estadão de domingo, 15, que o País já tem um automóvel para cada cinco brasileiros, proporção que era quase o dobro há menos de duas décadas. Várias cidades, no entanto, já têm menos de dois habitantes por veículo, como ocorre em países como Alemanha e Estados Unidos.

Segundo a jornalista, o número de veículos em circulação no País cresce em ritmo muito superior ao da população. Desde 2004, quando a economia se livrou da hiperinflação, a frota aumentou 54,8%, atingindo 34,856 milhões de veículos em 2011. No mesmo período, a população, estimada em 192,3 milhões de pessoas, cresceu 5,7%.

O mais recente estudo do Sindipeças, o sindicato da indústria de componentes para veículos automotores, mostra que, no ano passado, a frota brasileira cresceu 7% em relação a 2010. Do total, 32,9 milhões são automóveis e comerciais leves, 1,54 milhão são caminhões e 354 mil são ônibus. Incluindo as 11,674 milhões de motocicletas em circulação, a relação passa a 4,1 habitantes por veículo.

São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul abrigam 70% da frota. Só a cidade de São Paulo concentra 22%, cerca de 7,6 milhões de veículos, o que daria 1,47 pessoa por veículo, índice próximo ao dos EUA, de 1,27.

"Saímos de uma relação de 8,4 habitantes por veículo em 2000 para 5,5 agora", relatou a Cleide Silva o conselheiro do Sindipeças responsável pela área de Reposição (e diretor executivo do IQA - Instituto da Qualidade Automotiva), Antônio Carlos Bento. Segundo ele, o País caminha para uma relação de 4 habitantes por veículo, o que deve ocorrer até 2014. "Nossa preocupação é que o veículo não seja visto como vilão", diz.

A frota brasileira está se rejuvenescendo, embora em ritmo lento. A idade média dos veículos que circulam pelo País é de 8 anos e 8 meses, próxima à das frotas da Alemanha (8 anos e 1 mês) e França (8 anos e 2 meses) e mais nova que a dos EUA (10 a 11 anos).

O País tem 1,34 milhão de veículos (3% da frota) com mais de 20 anos de idade. A maior parte (44%) tem até cinco anos. Já 39% dos veículos têm entre 6 e 15 anos e 14%, entre 16 e 20 anos. Em 2006, dos veículos em circulação, 8,9% eram fabricados fora do País. Em 2011, essa participação foi a 12,5%, com 4,3 milhões de carros vindos do exterior, mais da metade da Argentina.

Os números do Sindipeças diferentes dos divulgados pelo Denatran, que são bem superiores por não levarem em conta veículos que deixam de circular.
Oficinas mecânicas instalam padrão de qualidade
Autor: Alexandre Xavier L. Martins | Publicado: 2012-03-17T13:35:00-07:00

Mais de 19 empresas de Rondonópolis - MT estão passando pelos processos de padronização para adquirir o selo

(publicado originalmente no portal tosabendo.com, em 16/03/2012)

Cuiabá – “Somos uma empresa e não apenas uma oficina”. Esse é o discurso assumido pelo proprietário da Center Truck de Rondonópolis, Wellington Figueira da Silva, que desde 2008 está mudando não apenas os processos, mas a forma com que os funcionários e clientes percebem a empresa.

A mudança partiu de uma visita dos empresários de Rondonópolis a várias oficinas de São Paulo que possuem o selo IQA (Instituto da Qualidade Automotiva). A viagem, que foi promovida pelo Sebrae em Mato Grosso, mexeu com os empresários. “Desde então, estamos promovendo as mais diversas mudanças em busca da qualidade. Agora faltam poucos meses para podermos, assim como eles, estampar nosso selo IQA”.

A expectativa é partilhada pelo empresário Ronaldo Bruschi, da Roma Vil de Rondonópolis. Há algum tempo ele vem percebendo as mudanças no mercado e o aparecimento de clientes cada vez mais exigentes. “Eles estão comprando carros que são sonhos de consumo e querem que suas máquinas sejam muito bem cuidadas”.diz.

Para atender a demanda, Ronaldo tem focado o trabalho nas ações ambientais. “Já estamos com todo o projeto de destinação de resíduos, agora falta só o licenciamento”. O empreendedor conta que as percebe mudanças na empresa são concretas. “O tempo de trabalho e o desperdício diminuíram e os clientes estão muito mais satisfeitos”.

O IQA é um organismo de certificação do setor automotivo criado e dirigido por entidades como Anfavea, Sindirepa e Sindipeças. Mais de 19 empresas de Rondonópolis estão passando pelos processos de padronização para adquirir o selo. No ano passado, as oficinas receberam a primeira avaliação e desde então tiveram que começar a intensa fase de adaptações.

As primeiras 10 empresas devem conquistar o selo em agosto, as demais, até o fim do ano. Os empresários correm contra o tempo para rever todos os detalhes do processo. “O mais difícil não é criar um processo e sim mudar a mentalidade dos funcionários que ainda relutam em assililar a importância dessas mudanças. Mas a profissionalização é um caminho necessário”, pontua Wellington.

Ao todo, são cerca de 120 oficinas mecânicas de veículos leves e pesados em Rondonópolis. A maioria delas ainda não percebeu a importância da qualificação. “Essa é uma ação inédita em Mato Grosso e deverá servir de exemplo nos próximos anos. É um processo sem volta”, diz o gestor do projeto de serviço de reparação de veículos de Rondonópolis, Vladimir Alves da Silva.
Inmetro será mais rigoroso na fiscalização de autopeças
Autor: Alexandre Xavier L. Martins | Publicado: 2012-03-20T17:57:00-07:00

O objetivo da regulamentação e do maior rigor na fiscalização, segundo o Inmetro, é melhorar cada vez a qualidade dos produtos comercializados no País, sejam eles nacionais ou chineses

(publicado originalmente em O Regional, 14/03/12)

Inmetro será mais rigoroso na fiscalização de autopeças vindas da China. Diante do grande crescimento da importação de autopeças da China – que de 2009 a 2011, passou de US$ 467 milhões para R$ 1,25 bilhão, o Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) será mais rigoroso quanto ao comércio de autopeças.

O órgão estima que até o final do primeiro semestre deste ano, seis peças dos sistemas de direção e componentes, além de baterias e pneus deverão ser regulamentadas tecnicamente, ou seja, os produtos só poderão ser vendidos depois de receber o selo do Inmetro.

O sócio do Grupo Mixilim Gerson Plates, de Catanduva ressalta que a medida é importante pelo fato de “termos uma maior qualidade dos produtos oferecidos no Brasil e também daqueles vindos do exterior, principalmente da China. Mas acredito que o ponto negativo dessa mudança será o aumento dos produtos, já que a indústria vai ter que investir na melhoria de seus equipamentos e recursos humanos. É bem provável, que o consumidor final sinta um aumento no setor de autopeças, já que esses custos serão repassados”, disse.

O objetivo da regulamentação e do maior rigor na fiscalização, segundo o Inmetro, é melhorar cada vez a qualidade dos produtos comercializados no País, sejam eles nacionais ou chineses. “O consumidor muitas vezes não tem conhecimento que uma peça de qualidade inferior, pode causar inúmeros problemas ao automóvel, que vão de um simples gasto com combustível a quebra de peças quando do veículo em movimento. Há também, por vezes, a falta de garantia ou garantia por menos tempo que um produto de qualidade superior, o que mexe no bolso do consumidor, que tem que fazer a troca da mesma peça com maior freqüência. Às vezes o barato custa caro”, disse Plates.

ESTIMATIVA

O órgão prevê que até 2015, mais 11 peças também deverão ser certificadas, como por exemplo, amortecedores e buzinas. “Uma iniciativa do governo é sempre valida, pois melhora a qualidade dos produtos. Mas ainda assim, precisamos de uma política de incentivo para o setor nacional, que é tão onerado por impostos. É complicado competir com os produtos chineses, pois lá, as indústrias são beneficiadas pela política do governo chinês de incentivo à exportação, sem mencionar o baixo custo de mão-de-obra, entre outros benefícios”, afirmou o sócio do Grupo Mixilim, em Catanduva.
Meu coração ferido pelas lembranças do passado...
Autor: Shirley De Andrade Godoy | Publicado: 2011-03-24T15:46:00-07:00

De verdade porque a gente se apaixona?!! Porque a gente ama ? De verdade eu queria saber...Porque eu de verdade sou uma pessoa que não gosta de se sentir apaixonada ...de sentir amor...Há muito tempo atrás quando eu estudava no ensino médio eu me apaixonei por um professor seu nome Luciano Alan Vulcano...Mais como todo sentimento que vem esse amor se tornou passageiro e olha que na epóca em que eu senti eu achei que não fosse passar mais passou...e eu pude respirar novamente aliviada...Até que no ano passado enquanto eu mexia em meu orkut decidi clicar em usúarios e digitei Luciano Alan Vulcano...É claro que na minha cabeça e no fundo coração eu pensei até parece que ele vai ter Orkut...Ele é muito oculpado mais eu me enganei...Porque assim que eu cliquei em buscar surgiu o nome Fabrizia Vulcano fiquei um bom tempo olhando... até que encontrei uma foto dele e fiquei olhando aquele rosto por um bom tempo pensando será que é mesmo o Luciano? Aquele que dava aula no Lacerda mandei um convite para que me adicionacem e me adicionaram depois me excluriam sem eu fazer absolutamente nada mais eu nem me importei porque quando uma pessoa é realmente insegura e não tem fé no próprio taco é exatamente assim que ela age...Agora vem dizer que eu estou cuidando da vida ?! Se era pra ficar escondido porque não se escondeu desde o inicio agora é tarde demais...Porque eu sei que ele é casado sei que tem uma mulher e é pai de uma menina linda...Desculpe FABRIZIA MAIS EU NÃO ESTOU NEM METENDO NA VIDA DE VCS QUANTO MAIS CUIDAR... E DEPOIS EU ESTOU MUITO LONGE PARA CUIDAR REALMENTE DA VIDA DE VCS...
Meu Coração...
Autor: Shirley De Andrade Godoy | Publicado: 2011-03-17T15:17:00-07:00

Bom vai ter festividade na igreja é aniversário dos jovens e e eu não estou nem um pouco feliz...e eu acho que nem vou participar... Pois não estou com animo pra isso... tudo oque eu queria era deixar o grupo de jovens isso sim primeiro por que não me sinto bem...e segundo por que todos são mais novos do que eu ... e eu já estou com 28 anos... e ninguém conversa comigo então eu vou cair fora...Tenho certeza de que isso é o melhor...
Solidão 2
Autor: Shirley De Andrade Godoy | Publicado: 2011-03-06T07:36:00-08:00

Porque me sinto tão só tão perseguida por esta solidão?! Porque me sinto tão vazia na maioria das vezes...Não queria me sentir assim...Mais sou ser humano...e não dá pra evitar sei que preciso de uma pesssoa comigo mais eu não posso me arriscar...Porque muitos homens só querem brincar e iludir e eu não quero me envolver com pessoas assim... Não quero fazer nada que me arrependa ainda mais quando se trata de sentimento se for viver um amor que seja sincero verdadeiro enquanto ele durar e que seja eterno porque Deus sabe que não sou uma pessoa ruim ...então eu não mereço sofrer...
Tristeza & Solidão...
Autor: Shirley De Andrade Godoy | Publicado: 2011-04-06T16:18:00-07:00

Não sei porque eu estou me sentindo assim...últimamente...Mais Deus sabe de todas as coisas e eu espero muito nele...Queria um Amor uma Pessoa pra amar mais eu tenho muito de eu mesma ir atrás e me arrepender...Pois eu não quero me arrepender de nada ainda mais se tratando de amor...Eu quero alguém Especial ...Uma pessoa diferente...
Eu estou com medo...
Autor: Shirley De Andrade Godoy | Publicado: 2011-03-13T10:29:00-07:00

Queria muito passar neste concurso público mais eu tenho medo porque há muita coisa pra decorar e eu não sei se vou conseguir....Porque são muitas coisas para estudar...Vou pedir para Deus abrir a minha mente tudo porque eu não sei oque vai cair ma na prova...Deus que me ajude para que eu passe pois preciso mudar minha vida...
Eu Ando Triste...
Autor: Shirley De Andrade Godoy | Publicado: 2011-03-13T10:37:00-07:00

Mais eu sei que Deus não é o culpado...Por isso que eu estou tentando andar seguir em frente...Não vou deixar a igreja só oque eu queria era que certas irmãs ficassem longe de mim principalmente quando não acreditam em nada do que eu digo...Porque se eu minto o tempo todo o ideal é ficar longe de mim e não mais falar comigo...Ontem me demonstrou uma preucupação que eu não acreditei...Nunca conversa comigo...e  queria saber oque estava acontecendo e depois eu acho que nem gosta de mim...Agora a irmã ilza não ela eu sei que estava sendo sincera...Agora a Marcela sinto muito mais não consigo confiar nela...Que nem eu cansei de tentar ser legal com a Mayara se não gosta de mim eu vou largar ela pra lá chega de ficar correndo atrás agora eu lavo minhas mãos Desisto....
Como é triste vc nunca conseguir confiar em seu irmão que também é salvo em Cristo Jesus
Autor: Shirley De Andrade Godoy | Publicado: 2011-07-07T16:47:00-07:00

Que Deus me perdoe por isso mais eu não vou na consagração este mes de Julho... Porque quem está na direção é a diaconisa Marcela...Mesmo que ela tenha declarado seu Amor na frente de toda igreja oque pra mim não foi uma coisa sincera porque eu não acreditei...Alías é desde começo que eu não me sinto a vontade com ela...Porque ela é uma pessoa que dúvida da minha fé...Ela acha que eu não sirvo a Deus com seriedade...Mais quem é ela pra pensar isso? ela nem vive minha vida pra dizer que eu estou errada...Então eu prefiro ficar longe mesmo... eu só vou voltar a ir na consagração quando estiver o Pastor Devanil na direção porque eu não quero ser como ela...pelo menos eu acredito na fé dos meus irmãos que estão em Cristo Jesus...
8 De Março de 2011
Autor: Shirley De Andrade Godoy | Publicado: 2011-03-08T11:14:00-08:00

Hoje até que é um dia legal por ser o nosso dia ...Dia internacional da mulher e aniversário do meu irmão...ele está fazendo 20anos Deus seja louvado e engradecido por isso digo isso porque ele é autor e consumidor de nossas vidas....
Solidão...
Autor: Shirley De Andrade Godoy | Publicado: 2011-03-01T14:39:00-08:00

As vezes  eu me sinto sozinha mas Deus é aquele que sabe de todas as coisas ele sabe que eu sonho encontrar alguém que seja especial...que de para eu amar que eu me ame...Mais dificil é ter que ficar esperando em Deus porque tudo é demorado mais perder a confiança no senhor jamais.
Palestra para Casais
Autor: Pastor Emerson Gomes | Publicado: 2011-11-12T05:08:00-08:00

Meus amados irmãos, graças ao nosso eterno Pai Celestial temos participados de algumas palestra para casais em algumas de nossas congregações em Abreu e Lima/PE.E para gloria de Deus temos contemplado um povo alegre e motivado a fim de investir no seio familiar;o que para nós é gratificante pois percebemos que apesar das grandes investidas de satãn para destruir as familias, vemos por outro lado o despertamento do povo de Deus afim de procurar ao Senhor e claro toda ajuda necessária para salvar seus matrimônios, suas familias; pois ela pertence exclusivamente a Deus Sl.128 
A OBRA É DE DEUS
Autor: Pastor Emerson Gomes | Publicado: 2012-04-18T06:58:00-07:00

“Y el Señor añadía cada día a la iglesia los que habían de ser salvos” (Hechos 2.47).

Durante os últimos dias, a igreja do Senhor, em Lima, tem vivido dias de um maravilhoso mover de Deus. Salvação de almas, batismos com o Espírito Santo e cura divina têm sido o resultado da graça sobre graça derramada sobre o pequeno rebanho, que luta por jamais deixar o primeiro amor.

No dia 29 de Março se realizou a inauguração da pequena congregação de Puente Piedra, na região metropolitana de Lima, capital do Peru. O Pastor Roberto, presidente da igreja em Abreu e Lima, deu por inaugurado oficialmente aquele trabalho, que talvez seja, o menor de todos os trabalhos da nossa convenção no Brasil e no mundo, com apenas 9 crentes. Se pode descrever como uma noite de júbilo celestial, aquela, na qual , Jesus salvou uma vida e batizou dois jovens com o Espírito Santo, tal como nos primeiros dias de Pentecostes.

No dia seguinte empreendemos o segundo batismo nas águas e oito novos convertidos desceram às aguas do batismo. O tema da mensagem ministrada pelo pastor Roberto foi Romanos 6.5ss. E como a palavra vai até à divisão da alma e do espírito, louvores e glorificações ao nome de Jesus eram a resposta dos que sedentos escutavam a ministração da boa notícia. O pastor retumbante insistia “é necessário morrer para o mundo e nascer para Deus”. No mesmo dia um culto de recepção foi organizado na congregação principal em Lima, e mais uma alma se entregou aos pés de Jesus. E o Espírito não foi dado por medida: no domingo 01 de Abril, comemoramos o aniversário do Círculo de Oração da igreja em Lima. Mais uma vez a mão do Senhor esteve estendida e o Senhor Jesus batizou mais dois crentes com o Espírito Santo e salvou mais uma alma. Depois das palavras de agradecimento da missionária Rebeca, preguei sobre a fé como elemento indispensável na oração, baseado em hebreus 11. O mover do Espírito Santo foi imediatamente sentido sobre os crentes que nunca escutaram que Jesus era tão bom assim. Ao Deus das escrituras, ao Deus comprometido com a sua palavra, ao Deus que nunca mente e nunca erra, ao único Deus verdadeiro cuja plenitude de si mesmo está em seu filho Jesus, que é Deus Eterno com Pai, a Ele seja a honra, seja a glória e seja o louvo para todo o sempre. Assuero Chagas do Nascimento Missionário.
Atitude de Pastor
Autor: Pastor Emerson Gomes | Publicado: 2012-01-04T07:30:00-08:00

O pastor cuida de ovelhas que são frágeis e imperfeitas, por isso o pastor carrega uma vara e um cajado para cuidar das ovelhas que dão trabalho. Ovelhas difíceis não devem ser deixadas para trás. Jesus contou a parabola da ovelha perdida; o pastor teve que deixar as 99(em segurança) e foi buscar a que tinha se perdido.Talves essa seja uma das tarefas mais difíceis,atribulada,pertubadora.O pastor deixou as noventa e nove no apriscoe saiu correndo todos os riscos para buscar aquela ovelha teimosa. As ovelhas difíceis de serem pastoreadas precisam de cuidados especias, é muito difícil lidar com pessoas que não gostam de nós. Aquelas que querem nos ver pelas costas. Mas é bom lembrar que o pastor tem como obrigação compreender,perdoar, e cuidar. Um pastor não pode desistir de uma ovelha, por pior que ela seja.

Ele deve ser:                                                     Não deve ser:
amável                                                              vingativo
tolerante                                                          persequidor
perdoador                                                        tratar mal
compreensivo                                                      
paciente   
NÃO TENHAMOS PRESSA
Autor: Pastor Emerson Gomes | Publicado: 2012-01-11T08:41:00-08:00

O livro de Provérbios, escrito na sua maioria pelo sábio homem Salomão, está repleto de teses tratando da vida diária. Um tema do livro, freqüentemente ressaltado, é a necessidade de se evitar a pressa. Muitos de nós lutam com a impulsividade, por isso precisamos refletir sobre os provérbios que nos ensinam a não sermos apressados.
Salomão advertiu: "Não é bom proceder sem refletir, e peca quem é precipitado" (19:2). Ele também advertiu: "Os planos do diligente tendem à abundância, mas a pressa excessiva, à pobreza" (21:5). Pensamento e planejamento cuidadosos funcionam melhor. Carpinteiros hábeis medem três vezes e cortam uma; carpinteiros apressados medem uma vez e cortam três. Em nossa ânsia por completar a tarefa, podemos correr para cumpri-la, mas seria melhor prepararmo-nos deliberadamente antes de agirmos: "Se o ferro está embotado, e não se lhe afia o corte, é preciso redobrar a força; mas a sabedoria resolve com bom êxito" (Eclesiastes 10:10). Não ter pressa, e afiar o machado antes de começar a derrubar as árvores pode parecer perda de tempo; contudo, no fim, muito mais pode ser feito, com menos esforço, quando se dedica tempo a deixar as ferramentas prontas antes de se apressar ao trabalho. Atalhos parecem atraentes, mas desempenhar bem tarefas exige esforço persistente, perseverante. Mesmo que leve mais tempo para fazer algo do modo certo, isso é freqüentemente melhor. Por isso não tenhamos pressa pois Deus é fiel e no seu devido tempo e modo agirá em nossas vidas.
Palestra para casais-bomfin 1
Autor: Pastor Emerson Gomes | Publicado: 2011-11-25T05:00:00-08:00

Ontem dia 24 e hoje 25/11/11 está sendo realizado uma palestra para casais em bomfin 1 e alguns casais convidados e ficamos muito satisfeitos não somente pela oportunidade que o Senhor nos concedeu de alguma forma contribuir ao participantes,mas satisfeito também pela superação da liderança em promover o evento que teve a iniciativa direta do Ev.Eronildo Clementino(responsável pela área) e do Pb.Levi firmino(responsável pela congregação) e claro toda equipe que tem se envolvido no trabalho; hoje 25/11 tem mais venha receber a bênção de Deus para a tua família. 
A vida é um dom de Deus
Autor: Pastor Emerson Gomes | Publicado: 2012-04-11T10:12:00-07:00

STF julga interrupção de gravidez de anencéfalos
Após oito
anos de tramitação e sob forte polêmica, o STF (Supremo Tribunal
Federal) julga hoje a ação que vai decidir se grávidas de bebês
anencéfalos (sem cérebro) têm o direito de interromper a gravidez.
O tema “aborto” é uma das questões que mais mobilizam politicamente
os católicos no Brasil. A Igreja Católica é veementemente contra
qualquer tipo de aborto e sempre que ele vem à tona – como nesta semana,
 pois o Supremo Tribunal Federal
 (STF) decidirá HOJE sobre a legalização do aborto de bebês
anencéfalos (aqueles com má formação do cérebro) – inúmeros grupos se
unem para protestar, a começar pelos próprios bispos.

A Conferência Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB) já se pronunciou diversas vezes sobre a questão e, na semana passada, disse que
 “há uma enorme diferença ética, moral e espiritual entre a morte
natural e a morte provocada”, reiterando que “todos têm direito à vida”.
 Acrescentou que “os fetos anencefálicos não são descartáveis.  O aborto
 de feto com anencefalia é uma pena de morte decretada contra um ser
humano frágil e indefeso”.  Somente Deus é o único que tem o direito de dar e também de tirar a vida e faz isso quando Ele quer fazer!!!
Qual a sua opinião dê sua opinião na enquete ao lado sua voz é importante.
Última tarde em Paris -e... SP!
Autor: zanelli, esther | Publicado: 2010-07-22T08:54:00-07:00

Dessa vez decidi não sair antes do grupo... acordaríamos às 7h30 para ir ao Museu do Louvre... imagina perder um passeio desses! Fomos direto ao ponto de encontro da pirâmide invertida. Entramos em 10 minutos e começamos ver as salas repletas de história... com um guia francês que falava o português com sotaque bem arrastado, mas bem legal. Alguém do meu grupo teve a coragem de perguntar se ele não achava que as esculturas e obras gregas, egípcias etc não tinham sido roubadas... "na época em que foram trazidas para a França seus países não davam valor a elas - e nem mesmo tinham condições de preservá-las. Acho que estão melhores aqui... e estando por mais de dois séculos na França, já se tornaram patrimônio francês." Então tá. Relevemos o fato de que se passaram dois séculos na França, passaram os pelo menos outros 19 em seus países de origem...Deixamos por último a Vênus de Milo - que era bem maior do que eu imaginava. Antes vimos a coroa de Napoleão I, quadros de Rafael, Leonardo da Vinci - inclusive a minúscula Monalisa e outras muitas peças do museu. Ao sairmos, fomos direto almoçar no Mc, para aproveitar o tempo. Fomos até o pátio das Pirâmides tirar algumas fotos, depois nos encontramos com o guiar para ir à Torre - e subir nela!Só até o segundo andar :(Aparentemente mais do que isso não é permitido.... tudo bem. A vista dali já é previlidiadíssima! Não ficamos muito tempo, e descemos, antes do tempo. Quando chegamos ainda era cedo para encontrar com o guia. Tendo o Lucas se perdido dos seus pais e irmão, foi comigo no jardim em frente à torre tirar mais algumas fotos... atrasados depois (de novo) saímos correndo para nos encontrar com o grupo para navegar no Rio Sena - nossa última tarde em Paris!Eu pensava em voltar a Rue du Bac, visitar de verdade a Capela da Medalha milagrosa, mas não deu tempo. Chegamos no hotel, nos aprontamos e fomos à Montmarte, para nosso jantar de despedida ao som de um venezuelano. E também visitar a famosa igreja de Sacre- Coeur, linda, linda, lindaa...O  Jantar foi servido com sopa, pato e torta de maçã. Chagamos ao hotel tarde da noite para nos despedirmos... eu pegaria a minha conexão Paris- Roma de manhã cedo, para viajar à SP apenas às 21h50...O plano era sair para Roma, nesse meio tempo, mas os atrasos na chegada da bagagem, e a minha fome, atrasaram meu esquema e atrapalharam minha saída...ou seja, fiquei o dia todo andando de um lado ao outro do Fiumicino...mas, cheguei bem em São Paulo ;DObrigada a todos que me acompanharam....!Beijinhos!
Verona- Sermione - Milão (fotos)
Autor: zanelli, esther | Publicado: 2010-07-15T13:09:00-07:00

O caríssimo balcão de Julieta, onde escutava as declarações de Romeu...A vista de um forte construído na cidade de Sermione, onde os italianos passam suas férias... (atenção não é um mar...mas um lago!)A lindíssima catedral de Milão...!O famoso e ostensivo shopping na Victório Emanuell II