Osteoporose, Protegendo seus Ossos
Autor: Rômulo Carvalho | Publicado: 2015-06-06T12:29:00-07:00





Hoje em dia, a osteoporose está, silenciosamente e sem dor, enfraquecendo os ossos de milhões de pessoas, sem que elas dêem conta disso. Em todo o mundo, 1 em cada 3 mulheres acima dos 50 anos de idade, sofre de osteoporose. Apesar de ser considerada uma doença de mulheres idosas, 20% das suas vítimas são homens.



Afinal, o que é a osteoporose?

É uma doença dos ossos. Os ossos fortes se tornam gradualmente porosos e frágeis, e o seu interior macio e esponjoso. Como resultado, esses ossos podem quebrar-se facilmente.

Seja um pulso, a coluna, ou o colo do fêmur – as fraturas devidas à osteoporose podem fazer diminuir de forma significativa, a qualidade de vida de uma pessoa. As estatísticas mostram que esta doença está em constante aumento em todo o mundo. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), calcula-se que o número de fraturas do colo do fêmur em todo o mundo, devido à osteoporose....


Então como é que a osteoporose se desenvolve? Os ossos aumentam em dureza e grossura especialmente durante a infância e nos primeiros anos da adolescência. Depois disso, a dureza do osso continua a desenvolver-se de forma mais lenta até por volta dos 35 anos de idade. Nesta etapa, o processo é invertido gradualmente, e pequenas quantidades de osso são perdidas todos os anos. Todos os dias, muitas pessoas estão inconscientemente fazendo débitos nas suas reservas ósseas. Como é que isto ocorre? As pesquisas tem identificado muitos fatores do estilo de vida que destroem o osso; aqui estão apenas alguns:


Esta perda óssea piora nas mulheres depois da menopausa. Quando certos maus hábitos de estilo de vida estão presentes, esta perda ocorre mais rapidamente, aumentando grandemente o seu risco de ter osteoporose. Todos os dias, muitas pessoas estão inconscientemente fazendo débitos nas suas reservas ósseas.


Como é que isto ocorre?Eis os ladrões de cálcio...

O Tabaco e o Álcool –&nbsp;O cigarro e o álcool destroem, de muitas formas, o equilíbrio do cálcio no corpo, desde a formação de células ósseas saudáveis até impedindo a necessária absorção de cálcio.

A Cafeína –&nbsp;Usar bebidas com cafeína, como o café, o chá, e os refrigerantes, aumenta a perda de cálcio através dos rins.

Inatividade Física –&nbsp;A falta de exercício físico é um fator de risco especialmente importante na sociedade moderna de hoje. Os nossos ossos não poderão crescer e engrossar se não houver um exercício regular, como a caminhada. Para reter os seus minerais, os ossos precisam de ser forçados, empurrados, puxados e torcidos, e o exercício faz tudo isto. Um estilo de vida sedentário leva a uma perda óssea e enfraquece a capacidade do corpo de utilizar e reter o cálcio.&nbsp;

Proteína em excesso –&nbsp;Fazer uma dieta rica em proteínas aumenta o risco de osteoporose, especialmente se a proteína provem de produtos animais(carnes leite e ovos).

Demasiado fósforo –&nbsp;Consumir demasiado fósforo, especialmente encontrado na carne, produtos lácteos e certos refrigerantes,...assim como também demasiado sal na alimentação, irá se fixar ao cálcio, retirando-o do corpo quando essas substâncias são excretadas pelos rins. Todas estas coisas podem lentamente roubar cálcio dos seus ossos e aumentar o seu risco de osteoporose.


O que fazer para fortalecer os ossos?

Muitas pessoas pensam que só por tomarem grandes quantidades de cálcio já podem fortalecer os seus ossos e assim prevenir a osteoporose. Embora ingerir cálcio seja importante, numerosos estudos têm demonstrado claramente que o maior problema é o excesso de proteína e não a falta de cálcio na alimentação. De fato, os países com o maior consumo de produtos lácteos e de suplementos de cálcio, também têm as maiores taxas de osteoporose. O mesmo é verdade quando olhamos para grupos específicos de pessoas.


Os esquimós do Alasca, por exemplo, ingerem mais cálcio do que qualquer outro grupo de pessoas. No entanto, têm as taxas mais altas de osteoporose do mundo! Por que? É muito provável que tenha a ver com o fato de que eles também consumam mais proteína que qualquer outra pessoa! As pessoas que vivem na África rural, por outro lado, comendo na maior parte das vezes, alimentos de origem vegetal, recebem menos cálcio e proteína, no entanto, praticamente não têm osteoporose. Será que estas pessoas têm genes especiais? Não. Os investigadores descobriram que quando familiares destes africanos rurais emigravam para os Estados Unidos e adotavam o estilo de vida e a dieta ocidental, tinham taxas de osteoporose similares aos do resto dos americanos.


De fato, uma dieta baixa em proteínas é uma das terapias mais promissoras para a osteoporose. Estudos mostram que, quando o consumo de proteína é excessivo, sempre se perde cálcio dos ossos, independentemente da quantidade de cálcio que a pessoa ingere.

E que quantidade de cálcio realmente precisamos na nossa alimentação?

Várias organizações têm recomendado 800 a 1500 miligramas por dia. Mas a Organização Mundial de Saúde recomenda, como sendo adequado, 500 miligramas. Em todo o mundo, a maioria das populações atinge em média 200 a 400 mg de cálcio por dia, sem qualquer evidência de osteoporose. A maioria das pessoas não se apercebe de que os produtos lácteos não são precisos para suprir a necessidade de cálcio do nosso corpo. A grande quantidade de proteína nestes alimentos inutiliza qualquer benefício do cálcio que contêm.


Uma quantidade suficiente de cálcio pode ser facilmente obtida comendo uma variedade de alimentos de origem vegetal. Ao contrário dos alimentos cárneos com alto teor de proteína, estes alimentos vegetais que contêm uma quantidade moderada de proteína, favorecem de fato o ganho de cálcio em vez de perda. Mais ainda, o tipo de cálcio que contêm é melhor absorvido. Quer olhemos para os feijões, nozes, verduras ou até as frutas, Deus providenciou para nós muitas fontes ricas em cálcio nos alimentos vegetais naturais.

Aqui estão apenas alguns exemplos:

As verduras com folhas verdes são uma das fontes mais ricas em cálcio. Desfrutem delas com freqüência. Os feijões de soja e tofu, são boas fontes de cálcio e podem ser preparados saborosamente e de muitas maneiras. As nozes e sementes, como as amêndoas, as avelãs, a linhaça e o gergelim(quase 8 vezes mais cálcio que o leite-fazer leite: 01 xícara para 01 litro de água-liquidificar, coar e tomar 03 xícaras por dia) podem ser partidas ou moídas e adicionadas à saladas de fruta e cereais do desjejum ou podem ser adquiridas na forma de manteiga de nozes e espalhada na torrada.Até as frutas frescas e secas, como as laranjas, passas e figos, contêm quantidades moderadas de cálcio.&nbsp;

Quando se ingere uma grande variedade de alimentos vegetais naturais, não há problema em satisfazer a quantidade de cálcio que o corpo precisa.



Então como é que se fortalecem os ossos?

Mais uma vez, a resposta está na forma como se vive. Aqui estão algumas das chaves que ajudam a promover ossos fortes e saudáveis e que podem reduzir bastante o seu risco da osteoporose:

1-Lembre-se do grande valor do exercício.&nbsp;Quando há uma exigência extra feita sobre os ossos, o corpo deposita cálcio e outros minerais para fortalecê-los. “Use-os ou perca-os” é um provérbio que certamente pode ser aplicado para manter os ossos fortes.

2-Reduza o consumo de proteína,&nbsp;especialmente de fontes animais. A proteína em excesso pode seriamente desgastar as reservas de cálcio do corpo.

3-Evite os ladrões do cálcio.&nbsp;O tabaco, o álcool, a cafeína e sal em excesso, podem esgotar a sua reserva de cálcio.

4-Exponha-se à luz solar&nbsp;durante 15 à 30 minutos por dia. O seu corpo necessita de vitamina D para utilizar corretamente o seu cálcio na formação de ossos saudáveis. E coma mais alimentos vegetais ricos em cálcio. O cálcio destes alimentos é absorvido e utilizado mais eficazmente do que os de origem animal.



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