nossa geladeira... dieta coletiva...
Autor: Andrea | Publicado: 2011-04-16T19:44:00-03:00



dignow.org

Li nesta semana que passou sobre algumas pessoas que estão na mídia – que tem um grande respaldo médico, dinheiro de sobra para comprar o que precisam, alguém que cozinhe pra elas etc – falando sobre coisas básicas que não podem faltar em sua geladeira... sempre se baseando em um tratamento ortomolecular, medicina chinesa... e pensei nas nossas geladeiras... geladeiras de pessoas comuns, sem grana (ou pouca), com nossos convênios médicos, com coberturas deficientes (ou mesmo INSS)...Bem, depois de pensar nestes nossos caminhos, me vi então como uma pessoa real em busca de melhoria da qualidade de vida, e isso passa por buscas longas e na grande maioria das vezes solitária desta meta...Como cobaia de mim mesma, vou achando caminhos para prosseguir... Minha tentação aqui é filosofar sobre o assunto... então para não sair do foco vou logo registrar aqui o que não gosto que falte na minha geladeira... achei um exercício bacana pensar nisto, até porque penso que o registro de algo, colocar no papel, no diário (em nossos dias, postar em nosso blog) é uma forma de não dispersar nossas intenções, projetos...Não gosto que falte:Arroz e pão integral (meu carboidrato)
Couve, brócolis, repolho, cenoura, beterraba, berinjela (minhas fibras)
Ovo cozido, queijo branco (minha proteína)
Água e chá de erva cidreira (mata a sede e hidrata)
Temperos: louro, páprica picante, canela, alho
Passas (muito pessoal... dão muito sabor a comida)
Esse é um básico que aprendi a conviver e que não consigo ficar sem, e tenho explicações que levam em conta paladar, sensação de bem-estar... sobre este básico faço muitas variações... proponho a você que faça esta análise também... é gostoso e nos leva a uma boa reflexão...
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