Clube de Vinhos Tappi - Seleção de Julho 2017
Autor: Cavatappi Enoteca | Publicado: 2017-06-30T19:04:00-03:00
















***Leia o post sobre como funciona nosso clube de vinhos



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PARCERIA COM A BRUSCHETTERIA TAPPISócios ativos terão os descontos do&nbsp;clube nos vinhos para consumir na Bruschetteria Tappi !!!Os vinhos do Clube também estarão disponíveis em taça.E você ainda tem 10% de desconto no valor da taça*consideramos sócios ativos quem comprou pelo menos 1 dos vinhos do clube no último mês.









Encontro do Clube:&nbsp;10/07/2017(segunda-feira)*participação no Encontro do Clube: R$60 revertido em crédito. Convide seus amigos para participarem com você.Local:&nbsp;TappiRua Carlos Weber 1511















O Clube Tappi de Cervejas

é opcional, você precisa nos avisar que quer recebê-las.



American IPA + IPA + DOUBLE IPA

American IPA Oak Edição especial 310ml (Brasil) de R$18 por R$12,90
Esta cerveja clássica tem adição de lúpulos frutados com notas de frutas tropicais. Com 6,5% de álcool.

Oak IPA 500ml (Brasil) de R$24 por R$15,80
Famosa fórmula do século XVIII americanizada. Feita com 5 diferentes tipos de lúpulo. Muito aromática. Com 6,5% de álcool.

Double IPA Oak 310ml (Brasil) de R$21 por R$14,50
IPA ao extremo. Mais alcoólica, mais lupulada, mais amarga. Explosão de aromas e sabores. Com 8,5% de álcool.




Vamos aos vinhos:

Lembrando que você tem&nbsp;até dia 08 para alterar sua seleção&nbsp;ou pedir para pular o mês, independente da data do Encontro do Clube.

Dia 11 você receberá a fatura do clube pelo sistema de cobrança segura IUGU e&nbsp;dia 12 o débito do cartão é realizado. Caso precise alterar ou atualizar os dados do seu cartão basta fazer a alteração direto na fatura que receberá da IUGU.&nbsp;


1 - Yuyo Malbec Bonarda - 2016
(Argentina)


Tipo:&nbsp;Tinto
Produtor:&nbsp;Familia Falasco
Mesmo produtor do famoso Los Haroldos.
Uvas:&nbsp;70%&nbsp;Malbec e 30% Bonarda
Graduação Alcoólica:&nbsp;12%
Degustação:&nbsp;Vinho de entrada de gama, com um estilo frutado, de taninos doces.

Harmonização:&nbsp;Ótimo para tomar num happy hour descontraído com os antepastos da Bruschetteria Tappi!&nbsp;





2 - Zapa Roble Bonarda 2015
(Mendoza - Argentina)



Tipo:&nbsp;Tinto
Produtor:&nbsp;Familia Falasco
Uvas:&nbsp;100% Bonarda

Já confundido com a&nbsp;uva Bonarda Piemontesa, que historicamente era usada para deixar os taninos da casta Nebbiolo mais macios e conferir mais fruta aos vinhos mais duros do Piemonte, porém a casta Bonarda argentina é a uva Douce Noire, originária da Saboia, na França. É uma interessante alternativa à casta Malbec, oferecendo um prazer mais imediato e menor acidez.

Graduação Alcoólica:&nbsp;13%
Degustação:&nbsp;Médio corpo, frutado&nbsp;e fácil&nbsp;de agradar.

Harmonização:&nbsp;Teste este vinho com um panini dijon da Bruschetteria Tappi, que é feito com salame italiano, queijo tallegio e abobrinha temperada.





3 - Chateau Lacoste Garzac 2015
(Bordeaux - França)



Tipo:&nbsp;Tinto
Produtor:&nbsp;Maison Querre
Uvas:&nbsp;80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% cabernet franc
Típico blend de uvas da região de Bordeaux.
Graduação Alcoólica:&nbsp;13,5%
Degustação:&nbsp;Bom corpo&nbsp;e muito equilibrado. Produzido com videiras de mais de 30 anos de idade, o que garante melhor concentração e qualidade das uvas.

Harmonização:&nbsp;Risotto de funghi, Bruschetta tri-formaggi e outros pratos com intensidade de sabor e toque terroso.





4 - (VINHO EXTRA) Zapa Roble Chardonnay 2015
(Mendoza - Argentina)



Tipo:&nbsp;Branco
Produtor:&nbsp;Familia Falasco
Uvas:&nbsp;100% Chardonnay
Graduação Alcoólica:&nbsp;13%
Degustação:&nbsp;Branco com certa cremosidade. Seus aromas nos lembram frutas tropicais e um toque de especiarias.

Harmonização:&nbsp;Risotto de gorgonzola com pera al vinho e&nbsp;Bruschetta de zucchini com tallegio que você encontra na Bruschetteria Tappi. Assim como peixes grelhados com legumes temperados.






5 - (CLUBE SPECIALE) Crasto DOC Douro 2015
(Douro - Portugal)



Tipo:&nbsp;Tinto
Produtor:&nbsp;Quinta do Crasto
Uvas:&nbsp;Touriga Nacional, Touriga Roriz, Touriga Franc, Tinta Barroca
Graduação Alcoólica:&nbsp;13,5%
Degustação:&nbsp;Moderno, muito frutado com boa estrutura, desta que é uma vinícola de grande prestígio.

Harmonização:&nbsp;Prove com o&nbsp;Ubriacone do nosso cardápio. Ou ainda alguma carne cozida em vinho tinto.





6 - (CLUBE SPECIALE) Langmeil Three Gardens SGM 2013
(Barossa Valley - South Australia)



Tipo:&nbsp;Tinto
Produtor:&nbsp;Langmeil
Uvas:&nbsp;Shiraz, Mataro (Mourvedre) e Grenache
A vinícola possui videiras da uva Shiraz plantadas em 1843 ainda em produção!!!! Considerada uma das videiras de shiraz mais antigas do mundo!
Graduação Alcoólica:&nbsp;14%

Degustação:&nbsp;Grande vinho australiano com 12 meses de estágio em carvalho. Este&nbsp;blend clássico tem aromas muito intensos de mirtillo e cerejas negras mesclados com especiarias e pimenta branca. Em boca é suculento e envolvente!

Harmonização:&nbsp;Prove com o&nbsp;saltimbocca ou com a bruschetta Tartufon. Pratos a base de trufas e especiarias ficam deliciosos com este vinho.










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Seg.: 10 - 19h

Ter. a Sab.: 10 - 21h

Feriados: 10 - 14h&nbsp;












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Horário de abertura:

Ter a Qui.: happy hour e jantar das 17 às 23h

Sex a Sab: happy hour e jantar das 17 às 00h&nbsp;

Domingo: almoço das 12 às 16h

Promoções válidas apenas para inscritos no Clube Tappi e sujeito a alterações sem aviso prévio. Estoque sujeito a disponibilidade.