Comer a andar em San Pedro del Atacama. Uma missão fácil.
Autor: José Carneiro Carvalho Neto | Publicado: 2013-05-02T13:40:00-07:00




Na praça cívica, bem em frente a prefeitura e ao museu arqueológico, você encontra uma opção interessante para uma cerveja embaixo da sombra de uma árvore frondosa, é o La Plaza, onde também são servidos deliciosos grelhados. Os preços são bons e o atendimento é justo, você pode ainda optar por um entre vários menus da casa disponíveis, na verdade são combos similares aos encontrados nos restaurantes tradicionais, com entrada e prato principal, mas por aqui você pode acrescentar a cerveja junto. Optamos por comer nesta primeira refeição por aqui, pratos da culinária chilena, onde os grãos como o trigo e o milho reinam em quase tudo. Além é claro de um pouco de abacate. A minha carne tinha um molho de abacate apimentado, mas a combinação apesar de esquisita estava gostosa, e experimentamos o Mote com Huesillos no final. É uma bebida típica do Chile, na verdade um caldo onde o grão de trigo descascados e o pêssego são cozidos juntos, esta bebida é também uma comida, e fica mais gostosa quanto mais gelado estiver, eu gostei, já a minha esposa não. No La Plaza, existem mesas na área da praça, com grandes sobreros, dentro do restaurante e em uma área descoberta ao fundo passando por um corredor.




Experimentando uma bebida típica da culinária chilena, Mote com Huesillos, que é&nbsp;pêssego&nbsp;com&nbsp;grãos&nbsp;de milho em um caldo levemente aguado.



Como disse no post anterior, San Pedro é pequena, e tudo ou quase tudo gira em torno do pequeno centro da cidade, no sítio oficial da cidade, muito útil você deve visitar&nbsp;http://www.sanpedroatacama.com/&nbsp;para ajudar a planejar a sua viagem. A lista de restaurantes não é muito extensa, mas pode ficar tranquilo, comer por lá é fácil, farto e não custa caro.
Também pude experimentar alguns restaurantes na Rua Caracoles, onde as opções são muitas e será impossível você não encontrar o que deseja comer entre os muitos locais nesta rua.
Comecemos com o Adobe, que como o nome já acusa, tem neste material de construção uma característica arquitetônica e de acabamento. Em uma noite especialmente fria, a grande fogueira que existe no centro interno do restaurante fazia o ambiente ficar bem agradável, embora fosse inevitável uma ou outra lufada de fumaça, mas não há como negar que é o clima da rudeza do deserto que se apresenta.

Comemos carne com ovos, muito parecido com o brasileiríssimo bife à cavala, e uma ótima pizza de queijo e tomates, posso destacar a qualidade da massa, fina e crocante e a fartura do prato de bife, um bife ancho, como eles falam por lá.
Em outra noite&nbsp;visitei o La Casona, onde o cardápio avisava que as opções eram muitas, iam desde saladas e massas até frutos do mar, e mesmo muito distante da costa, os pescados chilenos se faziam presentes por aqui.
Não pude resistir a um peixe, enquanto minha esposa preferiu uma massa. Ambos estavam muito bons, servidos com fartura e simpatia pelo pessoal de lá. A&nbsp;sobremesa&nbsp;também estava muito boa, um pudim de leite com calda crocante de caramelho e folhas de hortelã geladíssimas, quase congeladas. Apesar do preço não ser barato, não era necessariamente caro e o atendimento foi muito bom.


Entrada do La Casona

Lista completa do Tripadvisor dos restaurantes em San Pedro del Atacama com as opiniões dos viajantes.&nbsp;http://www.tripadvisor.com.br/Restaurants-g303681-San_Pedro_de_Atacama_Atacama_Region.html