Autor: Ana Dias | Publicado: 2012-01-13T07:15:00-08:00

10 jeitos de usar papel-alumínio




Categoria : cozinheiros de primeira viagem,dicas por Comer para Crescer 
Post em homenagem aos meus/minhas coleguinhas que acabam de descobrir esse cômodo maravilhoso da casa: a cozinha.
Sabe aquele papel prateado que você usa para fazer robôs com o seu filho? Então, descobri numa revista Máxima do ano passado, reportagem bacana com 10 utilidades para o tal. Olha só:


1 Tesoura bem afiadinha 

Antes de jogar as folhas de alumínio amassadas no lixo, use-as para afiar aquela tesoura “cega”. É fácil: desamasse o material e corte-o em tiras – de oito a dez são suficientes para melhorar o fio do instrumento.

2 Xô, pinga-pinga

Apareceu uma goteira no telhado justamente no fim de semana e a meteorologia promete mais chuva? Identifique as telhas quebradas ou rachadas e cubra a área com uma bolha de alumínio, fixando bem as bordas nas telhas ao lado. Como o material é moldável e impermeável,  o reparo de emergência resistirá firme e forte durante vários dias.
3 Sem cheiro de cebola

Usou só uma parte do tempero? Embrulhe o restante em filme plástico, depois em uma folha de alumínio, e guarde-o na geladeira – o cheiro ficará contido na embalagem e não passará para os outros alimentos. Além disso, a cebola vai se manter fresquinha e úmida por mais tempo.

4 Passe mais rápido

Reduza pela metade o tempo que você gasta passando roupa com o seguinte truque: coloque uma folha de alumínio sobre a tábua de passar com o lado brilhante voltado para cima. Cubra-a com um tecido fininho de algodão (estique bem e prenda na tábua com pedacinhos de fita crepe, se necessário). Como o alumínio reflete o calor, só de passar um lado da roupa, o outro também ficará lisinho!

5 Ajuste mais que perfeito

Se o parafuso e a porca não estão encaixando direitinho, ou se na hora de desmontar e remontar um móvel ou objeto a arruela sumiu, a dica é enrolar um pedaço de papel-alumínio perto da cabeça do parafuso e rosquear bem até conseguir a pressão necessária.

6 Assado uniforme

Você provavelmente já envolveu carnes em folhas de alumínio para assá-las por igual, sem ressecar nenhum cantinho. Mas talvez não saiba qual lado do laminado deve ficar em contato com o alimento… Descobrimos a resposta para você: por ser mais lisa, a parte brilhante adere menos à comida, evitando que a casquinha do assado grude no papel.


7 Forno e fogão sempre limpos

Antes de assar ou gratinar os alimentos, cubra o fundo do forno com papel alumínio – os eventuais respingos da forma caem na folha. Ao final, espere o forno esfriar, retire o alumínio sujo e jogue-o fora. Ele também serve de protetor de fogão na hora de preparar frituras e molhos: basta colocar o papel sobre a chapa, deixando os bicos das chamas livres.

8 Frutas bem conservadas

Se você guarda frutas na geladeira para saboreá-las mais fresquinhas, saiba que isso não é mais preciso. Basta embalar o alimento em folhas de alumínio. Mesmo a banana, que estraga rapidamente fora do refrigerador, continuará tenra por mais tempo armazenada dessa maneira. Mas certifique-se de envolver toda a fruta, combinado?

9 Esponja improvisada

Uma folha de alumínio amassada é tão eficiente quanto uma esponja de aço para eliminar os restinhos de comida que vira e mexe grudam nas panelas. Coloque a dica em prática da próxima vez que aquele assado (ou quem sabe um brigadeiro…) não soltar do fundo do recipiente.


10 Cone multiúso

Improvise um funil enrolando uma folha dupla de papel-alumínio em formato de cone. A vantagem sobre o utensilio de plástico é que você consegue moldar o papel para se encaixar em qualquer orifício. Você também pode usar o cone na hora de decorar bolos e sorvetes – encha-o com cobertura ou chantilly e pressione a base, criando desenhos.
beijos