Tres dias em Paris
Autor: Paulette | Publicado: 2012-04-15T13:49:00-07:00

Dia 13 de abril  sexta feira Paris


Chegamos na quarta feira a Paris vindo de Londres  ,de trem, rápido, confortável, ou seja maravilhoso, muito bom viajar de trem.

Voltamos a nos hospedar na Bastille, um bairro ,ou melhor um Quartier ,que gostamos.  Com  nostalgia , fomos jantar no Baracane, um Bistrot muito simpático na rue turnelles ,a cozinha é do sudoeste, e portanto servem um belo cassoulet, a pedida do Elcio , o meu um ,cochon roti com repolho , uma demi boutelle de vin rouge, pas de dessert. Já haviamos jantado lá outras vezes, sempre bom.
No dia seguinte fomos ao Bou bourg ( o apelido dos locais para o  centro George Pompidou. 
Assistimos a exposição de Matisse , onde vimos várias obras dele , em torno de um mesmo tema, e mesmo varios quadros com o mesmo modelo.  Na verdade a exposição mostra o trabalho ,as vezes exaustivo ,do artista para chegar a obra final, muito interessante.
Depois fomos ver o acervo do centro, com obras de artistas  contemporâneos,e uma mostra de videos dos anos 80 muito boa, .
MMas o acervo de arte moderna também é muito bom, didaticamente exposto, passeamos pelos períodos cubista, fouvista, surrealista,  expressionista, enfin uma aula!

Acabamos saindo tarde do boubourg, então fomos almoçar um uma brasserie, no 5 , chamada Brasserie d Editor, entramos as cegas, mas foi muito bom,  comemos o plat do jour , um chorizo , que aqui se chama Bodin, com pure de batatas e maçã, montado como se fosse um escondidinho.
Para acompanhar uma leffe
A sobremesa profiteroles para dividir.
Passeando para fazer a disdestão fomos a patisserie Gerard  Mulot. Onde comprei macarrons e o Elcio mil folhas e croissant.
Foi a primeira vez que  provei macarrons, adorei!!! O recheio deles muito bom.
provei o de pistache,, o de framboesa , de amendoa e de chocolate.
Fui então a rue de Four na famosa farmácia que vende cremes a bom preço, uma loucura, cheio de orientais,e brasileiros, num frisson que dava até medo, fui direto aonde estavam meus creminhos , paguei e saí correndo.

A noite resolvemos andar até a rue Paul Bert onde haviam pelo menos três restaurantes indicados pelo Ducasse, fomos o chardenaut , que fica na esquina de Paul Bert com jules villes. Não tínhamos reserva, mas conseguimos uma mesa ao lado do bar.
Um restaurante bem típico francês . Dividimos de entrada um carpaccio de vieras , divino, flror sal  e creio que pó de acafrão. 
A pedida do Do Elcio foi tartar de boef, e para mim  hassis de confit de canard aux  viex parmesão, traduzindo:   um escondidinho de confit de pato com pure de baratas e queijo parmesão gratinado.  Muito bom.
Nos acompanhou na entrada uma taça de poully fumeè , e depois uma taça de tinto a ecolha do garçon Saint Jean de Novi, muito bom.
Para terminar a noite pedimos uma salada de frutas perfumada com limão e sorber de fromage, uma sobremesa para ser feita no Rio com muitas frutas e calor ela é refrescante e leve.

Quinta feira fomos ver a exposição de Modigliane na Pinacotheque, 
A exposição é o acervo do colecionador Jean  Netter , que viveu na época de Modigliane e , foi além de seu mecenas, de outros artistas da época.
A exposição muito bem montada com uma iluminação maravilhosa, nos faz caminhar pelo período de antes e  depois da primeira guerra , vamos tendo a informação de como os artitas viviam e todo o processo do trabalho dos marchant.

À noite fomos jantar no Marrais, no Bistro  Robert e Louise,  bem rústico, e servem um cotê de boeuf muito bom, tomamos um vinho do pays doc  eu gostei e o Elcio não muito.

No dia seguinte embarcamos na Gare de San Lazare pra Rouen,mais isso já é outra história....