Riscos e benefícios do chá verde
Autor: Geórgia Bachi | Publicado: 2011-07-22T09:05:00-07:00



Os últimos estudos na Europa revelam que o chá verde pode proteger o cérebro de doenças como o Mal de Alzheimer e previne contra o câncer. Rico em substâncias que previnem o envelhecimento precoce das células do corpo.

“O chá verde apresenta a catequina que é um antioxidante, o flavonóide que tem uma ação vascular, a cafeína que melhora a parte cognitiva e melhora a parte cardíaca, e apresenta vitaminas também do complexo b, complexo c e vitamina k”, conta o nutrólogo Edson Credidio. Ele também é indicado para o emagrecimento. “Porque acelera o metabolismo. A pessoa tem uma tendência a perder peso”, completa o nutrólogo.Mas para obter os benefícios é preciso tomar o chá de forma correta.“Nós devemos utilizar uma colher de chá rasa para cada xícara de chá. O ideal seria tomar após o almoço ou após o jantar. Mas é uma vez por dia só. O excesso é prejudicial”, diz Edson. O excesso seria mais de quatro ou cinco xícaras por dia e pode sobrecarregar o fígado e outros orgãos.

“Além da toxicidade hepática, pode provocar gastrite, úlcera gástrica com sangramento, que às vezes não é perceptível, causando problemas sérios ao paciente. Algumas substâncias do chá diminuem a absorção de ferro e a pessoa fica anêmica”, explica João Ernesto de Carvalho, coordenador de um centro de pesquisas da Unicamp.

A preocupação com o consumo descontrolado de chá verde ficou maior com a comercialização de cápsulas com um concentrado do produto. A Anvisa não reconhece a eficiência dos chás produzidos dessa forma.
O chá verde em cápsulas tem uma concentração muito grande dos princípios ativos, sendo prejudicial à saúde. Para se ter uma ideia, uma única unidade é equivalente a 10 xícaras de chá. 

Em vez de tomar cápsulas, é preferivel misturar o chá verde com outras frutas para variar o sabor e ganhar saúde.
Fonte: Jornal Hoje

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Assim como o chá verde, qualquer variedade de chá em excesso pode ser tóxico. O recomendado é não ultrapassar de sete dias o consumo de uma mesma variedade. O melhor é variar, aasim é possível obter as propriedades cada um oferece evitando a toxicidade.
Existem alguna chás que devem ser evitados em determinadas situações, como o verde e preto por pessoas com dificuldades para dormir por possuirem cafeína,&nbsp;pois acelera o metabolismo; chá verde, cravo,&nbsp;mate&nbsp;e canela em gestantes podem ser pejudiciais, escolher sempre os chás claros como erva doce, cidreira, alfazema; cidreira tem o efeito sedativo, podendo causar uma queda de pressão em pessoas&nbsp; propensas a isso; anis estrelado&nbsp;é um potente hipoglicemiante, podendo causar uma queda de glicose em pessoas em jejum prolongado, etc.