ARROZ ORIENTE - ROLINHO DE FILÉ DE FRANGO - SORVETE CASEIRO DE MORANGO
Autor: Fogão e Poesias | Publicado: 2012-09-16T10:49:00-03:00

Bom dia Pessoas, tudo bem?
Sabe o mais gostoso da culinária?
É poder fazer várias experiências de
sabores e texturas, e encher nossos
olhos com as cores &nbsp;e apreciar os
aromas que saem das panelas.E
depois, contemplar uma platéia
ávida por saborear nossos quitutes.
Amo a culinária. Tanto preparar, como
degustar as preparações. Como diz
minha filha:"É mágico..."
Então, hoje tenho 2 pratos e 1 sobre-
mesa muito simples e embora pareça
super sofisticada, é muito prática,
e super-saborosa. Vamos conferir as
despensas &nbsp;e mãos-a-obra...
ARROZ ORIENTE
Ingredientes:3 cubos de caldo de galinha1 lt. de água fervente2 xc. (chá) de arroz crú1 cl (sopa) de bacon picadinho100 g &nbsp;de presunto em cubinhos1 pimentão verde e 1 vermelho em tiras150 g de camarões pequenos e limpos2 ovos batidosPreparo:Dissolva os cubos de caldo de galinha emágua fervente. Junte o arroz e cozinhe emfogo brando por 15 min.À parte, frite o bacon, junte presunto, ospimentões, e refogue por alguns minutos.Acrescente os camarões, os ovos e mexabem, cozinhe por 5 min., Acrescente o arrozjá cozido, e incorpore mexendo com cuidado.Transfira para um travessa de servir, pol-vilhe salsinha só na hora de servir.ROLINHO DE FILÉ DE FRANGOIngredientes:1 kg. de filé de frango temperado comsal e pimenta-do-reino1 copo de requeijão cremoso1 maço de espinafre&nbsp;fatias de bacon o qtº baste.Preparo:Corte o espinafre em tiras de espessuramédia, coloque em um escorredor eescalde com água fervente, escorra efaça o procedimento mais duas vezes.Reserve.Pegue os filés já temperados e unte com&nbsp;requeijão , sobre cada fatia de&nbsp;filé untado,&nbsp;disponha uma porção de&nbsp;espinafre escaldado,&nbsp;mais um&nbsp;pouco de requeijão, &nbsp;e enrole cadafilé, com uma fatia de bacon. Repitao procedimento com cada filé. Disponhaem um refratário, e leve ao forno pormais ou menos, 25 min. Após, tiredo forno e guarneça seu prato comfolhas verdes ou a gosto.A sobremesa, é uma receita deAdelia Gennari, da Barra Fundaem SPaulo. Um sorvete simples,prático e saboroso, para "esfriar esseinverno" atípico, de muito calor esuper abafado, aqui em Sampa.SORVETE CASEIRO DE MORANGOIngredientes:250 g de morangos150 gr de creme de leite fresco1 copo de leite2 claras9 cl. (sopa) de açúcarPreparo:Amasse os morangos com a metade doaçúcar. Reserve. Separado, bata asclaras em neve, junte o &nbsp;restante doaçúcar aos poucos, batendo a cadaadição. Junte o morangos reservadoso leite e o creme de leite. Misturetudo muito bem, e leve ao congelador.Pode ser em taças individuais, ou emuma travessa única. Retire dofreezer somente na hora deservir, decore a gosto....E&nbsp;Bon appétit!!!*Esta receita, não se usa batedeiraou liquidificador, deve ser batidoa mão!
Bem Pessoas, estas são as receitinhasde hoje. Super práticas e bem saborosas.Pra você encantar, e não passar horas nacozinha.Desejo a todos, um domingo abençoado,Que a semana que se inicia, seja repletade boas novidades, e que todos os obstáculosque se levantarem, possam ser ultrapassadoscom muita paciência e sucesso. Apenas nãose esqueça de buscar de DEUS, a saída esolução de tudo. Pois a melhor saída, ésempre a que ELE indica. Bomdomingo pra todos vocês, seu familiares eseu queridos, e mais uma vez:DOCES BEIJOS A TODOS!!!&nbsp; &nbsp; ^_^