Receitas Caseiras
Autor: Felipe | Publicado: 2009-02-16T18:25:00-03:00

AMARULA  GENÉRICA   Ingredientes:750ml  de Conhaque1 lata de creme de leite1 lata de leite condensado1  colher de sopa de leite em pó2 colheres de sopa de chocolate em  póMODO DO FAZER:1. Bater tudo no liquidificador2.  Servir gelado     VEJA  MULTI-USO   Ingredientes: Água,  vinagre, amônia líquida (amoníaco), bicarbonato de sódio e ácido  bórico. Preparo: Em  um litro de água morna (cerca de 45º C), coloque uma colher de sopa de vinagre,  uma colher de sopa de amoníaco, uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e uma  colher de sopa de bórax ou ácido bórico.         SABÃO  A PARTIR DO ÓLEO DE COZINHA     Material:   5  litros de óleo de cozinha usado 2  litros de água 200  mililitros de amaciante 1  quilo de soda cáustica em escama   Preparo: Coloque  a soda em escamas no fundo de um balde cuidadosamente Coloque,  com cuidado, a água fervendo Mexa  até diluir todas as escamas da soda Adicione  o óleo e mexa Adicione  o amaciante e mexa novamente Jogue  a mistura numa fôrma e espere secar Corte  o sabão em barras ATENÇÃO:  A soda cáustica pode causar queimaduras na pele. O ideal é usar luvas e  utensílios de madeira ou plástico para preparar a mistura.                       AMACIANTE  GENÉRICO.    5  litros de água fria1 litro de água quente ( sem ferver )2 colheres (  sopa ) de glicerina liquida1 garrafinha de leite de rosas1 sabonete lux  luxo branco ou doveEsquente bem 1 litro de água ( sem ferver ), desligue  o fogo e coloque o sabonete ralado.Tampe e deixe algumas horas para  amolecer.Depois volte a panela no fogo baixo mexendo delicadamente sempre  sem deixar ferver para derreter totalmente.Despeje num balde e acrescente a  glicerina, o leite de rosas e os 5 litros de água friaMisture e  engarrafe.Observação : Na hora que se faz fica líquido, mas no dia  seguinte fica bem cremoso. Se quiser, acrescente gotas de essência ou colônia  para bebê.     TORTA  DE MAÇA DO MC DONALDS   Ingredientes:Para  o recheio:- 3 maçãs Fuji cortadas em fatias finas-  xícara (chá) de  açúcar- 4 xícaras (chá) de água (para cozinhar as maçãs)- Suco de   limão- 1 colher (chá) de canela em pó- 4 colheres (sopa) de amido de  milho- 1 xícara (chá) de água para dissolver o amidoOpções de  recheio:- banana (substitua as maçãs por 3 bananas nanicas - 1  colher de sopa)- Queijo minas e goiabada ("Romeu e Julieta")- Doce de  leite com queijo (1 colher sobremesa de doce de leite e 1 colher de sobremesa de  queijo minas ralado)Montagem:- Massa de pastel  pronta- Recheio frio- Clara para pincelar as laterais- Canela e  açúcar para polvilharOpção de formato:Corte um retângulo  de 14 cm x 10 cm.Passe clara nas bordas e coloque o recheio no sentido do  comprimento da massa.Enrole a massa no modelo que desejar (palitos,  triângulos, etc)Modo de preparoPara o recheio:Numa  panela, coloque as maçãs, o açúcar, a água, o limão e a canela.Deixe  cozinhar por cerca de 30 min.Acrescente, aos poucos, o amido de milho  dissolvido na água.Deixe esfriar.Montagem:Coloque o  recheio já frio na massa.Pincele as laterais com a clara e feche  bem.Frite em óleo não muito quente e polvilhe açúcar com  canela.     FRANGO  FRITO DO KFC  Temperar:.  6 coxas e 6 sobrecoxas de frango em temperatura ambiente (*). alho/sal e  pimenta vermelha - amassados juntos (faça uma pasta)(*) o frango não  deve estar gelado para não estourar quando  fritarEmpanar:Três travessas comA)1 kg de farinha  de trigo temperada com: sal, e pimenta calabresa seca a gostoB)500 g de  farinha de milho amarela triturada grosseiramenteC) 400 g de cereal de milho  (triturado no liquidificador). 4 ovos batidos com um pouco de  águaPara fritar:. óleo para fritura.  águaModo de preparo:Tempere os pedaços de frango com a  pasta feita com o alho, sal e pimenta. Deixe por 30 minutos.1) Passe na  farinha de trigo temperada2) Retire o excesso de farinha de trigo e  passe:pelos ovos batidospela farinha de milho (apertando com as  mãos)Deixe descansar por 10 minutos.3) Retire o excesso de farinha de  milho e passe:pelos ovos batidos novamentepelo cereal de milho  (apertando com as mãos)Deixe descansar mais 10  minutosFritar:Aqueça óleo suficiente para cobrir os  pedaços de frango (130 a 140ºC), frite aos poucos (2 a 3 pedaços de cada vez),  virando-os até dourar. Tampe a panela, afaste um pouco a tampa (uma frestinha),  despeje 1 colher (sopa) de água e feche. Cuidado com a pressão da espuma feita  pelo óleo e a água.Repita o processo quando ouvir o chiado forte do  óleo, até cozinhar o frango(uns 30 minutos).             KETCHUP  HEINZ   Ingredientes:-  5 kg de tomates maduro- 200 g de pimentão vermelho sem semente- 800 g de  cebola- 2 dentes de alho- 1 colher de chá de pimenta do reino em  grão- 1 colher de chá de pimenta da Jamaica- 1 colher de chá de  cravo- 2 ramas de canela em pau- 1/2 colher de chá de mostarda em  pó- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo- 6 colheres de sopa de  açúcar- 1 colher de chá de sal- 2 xícaras de vinagre  branco.Modo de preparo:Corte os tomates e o pimentão.  Bata-os no liquidificador ou processador e peneire para retirar as sementes e a  casca. Volte ao liquidificador e bata com a cebola. Coloque o tomate, o pimentão  e a cebola batida em uma panela e cozinhe em fogo baixo até reduzir em um terço  do volume inicial. Em outra panela, misture o vinagre com o alho, a pimenta do  reino, a pimenta da Jamaica, a canela e o cravo e cozinhe em fogo baixo por meia  hora, deixando que os temperos soltem o seu sabor. Coe esse vinagre e acrescente  metade da quantidade à panela dos tomates. Acrescente também a mostarda em pó, o  açúcar e o sal. Ajuste os temperos ao seu paladar e se necessário acrescente  mais vinagre, açúcar ou sal. Deixe esfriar, bata de novo no liquidificador e  guarde em um recipiente limpo na geladeira.   MANDIOPÃ  GENÉRICO   Ingredientes:-  1 xícara (chá) de fubá de milho- 2 xícaras (chá) de caldo de frango (2  tabletes de caldo de frango dissolvidos em 2 xícaras de chá de água)- sal a  gosto- 250 g de polvilho azedo- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão  ralado- fubá para polvilharVariações de sabores: - 2 colheres  (sopa) de alho frito / ou tomate seco processado / ou azeitonas verdes  processadas- óleo para fritar- sal para salpicarModo de  preparo:Numa panela em fogo médio coloque 1 xícara (chá) de fubá de  milho e 2 xícaras (chá) de caldo de frango (2 tabletes de caldo de frango  dissolvidos em 2 xícaras de chá de água) e sal a gosto e cozinhe, mexendo  sempre, até formar um angu duro (+/- 5 minutos).Transfira a massa para  uma tigela, espere amornar e junte 250g de polvilho azedo e 3 colheres (sopa) de  queijo parmesão ralado. Amasse bem até formar uma massa  lisa.DICA: Nesta hora pode-se dar sabor na massa juntando alho  frito, ou tomate seco processado, ou azeitonas verdes processados.Divida  a massa em três partes e faça 3 rolinhos.Numa panela com água fervente  cozinhe os rolinhos. Depois que eles boiarem, deixe cozinhar por mais 5  minutos.Coloque os rolinhos cozidos numa fôrma forrada com pano e  polvilhada com fubá. Passe fubá por todo rolinho.Leve para geladeira por  4 horas ou até o dia seguinte.Corte os rolinhos em fatias bem finas  (corte com auxílio de uma faca ou fatiador de legumes), espalhe-as numa fôrma e  leve ao sol por mais 3 horas.DICA: as fatias de mandiopan também  podem ser secas- no forno pré-aquecido a 100º C por 2 horas (mexendo vez em  quando);- no microondas, colocando as fatias num prato sobre papel toalha,  separadas umas das outras para não grudar por +/- 1 a 1   minuto.OBS: Quanto mais secas ficarem as fatias, melhor será o  resultado.Numa panela com bastante óleo quente, frite as fatias.  Salpique sal e sirva imediatamenteRENDIMENTO: 400 g de mandiopan  (sem fritar)Custo total da receita: R$ 4,00 a R$ 5,00 reaisOBS:  O mandiopan industrializado vendido em lojas e mercadinhos rendem: 80 g (sem  fritar) e custa R$ 4,00 a R$ 5,00 reais a caixa (com 80 g)     PRESTÍGIO  GENÉRICO   Ingredientes:-  400 g de coco seco ralado- 1 lata de leite condensado- 1 xícara (chá) de  glucose de milho branca- 8 colheres (sopa) de leite em pó- 300 g de  chocolate ao leite misturado com 300 g de chocolate meio amargo derretidos em  banho-mariaModo de preparo:Numa tigela misture coco seco  ralado, leite condensado, glucose de milho branca e leite em pó. Amasse  bem.Numa assadeira baixa e retangular (32 cm X 21 cm), forrada com saco  plástico, distribua a massa (feita acima). Leve para a geladeira por 2 horas.  Retire da geladeira e corte barrinhas de 10 cm X 1,5 cm. Reserve.Banhe  as barrinhas de coco em chocolate ao leite misturado com chocolate meio amargo  derretidos em banho-maria e disponha sobre papel-manteiga. Leve para gelar por  15 minutos apenas para secar o chocolate. Corte as sobras com o auxílio de uma  faca pequena.Rendimento: 40 unidadesCusto total da  receita: R$ 8NO MERCADO - 4 unidades custam: R$ 4,46 reaisNESTA  RECEITA - 4 unidades custam: R$ 0,80 centavos DORITOS  GENÉRICO   Ingredientes:-  4 ovos-  xícara (chá) de água- 3 envelopes de tempero em pó  vermelho- 2 colheres (chá) de sal- 4 xícaras (chá) de farinha de  trigo- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional para variar  o sabor)- óleo para fritar- tempero em pó vermelho para polvilhar  (opcional)Modo de preparo:Numa batedeira coloque os ovos,  água, tempero em pó vermelho, sal e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (reserve  as outras 2 xícaras) e bata bem.Dica: se desejar sabor de queijo no  salgadinho, nesta hora, adicione queijo parmesão ralado e bata com os  ingredientes que estão na batedeira.Desligue a batedeira.Numa  superfície faça um monte com farinha de trigo, reservada acima (ainda resta   xícara de farinha) e sobre a farinha coloque a massa da batedeira. Sove bem  incorporando a farinha até que a massa desgrude das mãos e mantenha a textura  mole e úmida.Coloque dentro de um saco plástico e deixe descansar por  +/- 10 minutos.Reparta a massa em 4 partes. Numa superfície lisa,  polvilhe AOS POUCOS o restante da farinha ( xícara) enquanto abre cada parte da  massa bem fino.Dica: Quanto mais fina a massa for aberta, mais crocante o  salgadinho vai ficar.Com uma faca afiada ou cortador, corte pequenos  triângulos de cada massa aberta.Frite em óleo moderado (150 ºC a 160 ºC)  até dourar.Escorra em papel toalha e (se desejar) polvilhe um pouco de  tempero em pó vermelho e misture delicadamente.   MAIONESE  HELLMANS GENÉRICA    Ingredientes: -  2 unidade(s) de ovo- 2 colher(es) (sopa) de suco de limão- 1 xícara(s)  (chá) de óleo de soja Sadia- quanto baste de sal- 1 colher(es) (sopa) de  mostardaModo de preparo:Os ingredientes devem estar em  temperatura ambiente. Misture os ovos, o suco de limão e a mostarda e bata por  alguns segundos no liquidificador e deixe descansar alguns minutos. Ligue o  liquidificador e adicione o óleo bem lentamente através do furo da tampa. Bata  até atingir o ponto e acrescente o sal. Faça somente a quantidade necessária  para o consumo imediato, não guarde mais do que um dia. Postado  por Tecomputer às  00:20 0 comentários      Marcadores:  Receitas  ESFIRRA  DO HABIB´S   Ingredientes:(100  unidades)2,5k de farinha de trigo;30 a 32g de fermento biológico  seco (Fleischmann);250g de açúcar refinado;250g de óleo de soja;1 a  1  l de água filtrada;25g de sal  refinado.Recheio:3,5k de patinho moído;Tomate,  cebola, tempero a gosto.Modo de Preparo:Misture a farinha  com o fermento e o açúcar.Deixe descansar por 5 minutos. Adicione o óleo a água  e o sal. Coloque a massa sobre uma superfície de mármore e sove-a até que fique  com aparência homogênea. CoM uma faca corte tiras largas da massa. Depois,  corte-a ao meio. Faça um rolo grosso. Tome como medida três dedos e corte a  massa em pedaços iguais.Faça bolas e jogue sobre mesa com fubá. Utilizando três  dedos, achate cada bola fazendo laterais altas (como um ninho de beiradas não  muito altas).Deixe descansar por 10 a 20 minutos polvilhados com  fubá.Tempere a carne, misture com tomate sem pele e sem semente, com a  cebola e temperos. Coloque uma pequena porção sobre cada disquinho de  esfiha.Espalhe o recheio por igual e asse em forno preaquecido a  180º.*Pode ter recheio de queijo tipo Minas.   MILK  SHAKE DE OVOMALTINE DO BOB'S   INGREDIENTES:3  colheres de sopa de ovomaltine100ml de leite bem gelado3 bolas de  sorvete de cremeMODO DE FAZER:Bata no liquidificador o  leite e o sorvete por 1 minuto.Acrescente o ovomaltine e bata até misturar.  Não bata muito, senão o ovomaltine vai derreter.Coloque em um copo grande e  salpique mais um pouco de ovomaltine   DANONINHO  GENÉRICO   INGREDIENTES:500g  de morangos limpos cortados ao meio8 colheres (sopa) de açúcar1  colher (sobremesa) de suco de limão1 e meia xícara (chá) de leite bem  gelado1 lata de creme de leite bem gelado200g de  ricotaMODO DE FAZER:Numa panela coloque os morangos, o  açúcar, o suco de limão e ferva mexendo sempre por cinco minutos. Retire do fogo  e coloque no liquidificador com o leite e o creme de leite, ambos bem gelados.  Vá acrescentando a ricota aos poucos, batendo até formar uma pasta lisa um pouco  mais mole que o Danoninho original (ao ir para a geladeira, seu Danoninho  genérico ficará com a mesma consistência do original).     CATUPIRY   Ingredientes:4  colheres (sopa) de amido de milho100 g de queijo parmesão  ralado1 litro de leiteModo de Fazer:Numa panela,  misture o leite com o amido de milho (dissolva o amido em um pouco de leite  antes de misturar, para não empelotar). Leve ao fogo e faça um mingau. Retire do  fogo e coloque o queijo ralado. Mexa bem e utilize.   SMIRNOFF  ICE GENÉRICO   Ingredientes:1  litro de vodka Natasha (se vc tiver grana sobrando, compre a Smirnoff)2  litros de Sprite1 envelope de Clight de limão1 litro de água  mineral com gásÉ só misturar todos os ingredientes bem gelados. Rende o  equivalente a 16 garrafinhasUsando a Vodka Natasha, sai por cerca de 14  pratas (R$ 0,88 por garrafa). Usando a Smirnoff, 23 pratas (R$ 1,44 por garrafa)  .  CAPETA     Ingredientes:-  1 dose(s) de vodka- 3/4 xícara(s) (chá) de leite condensado- 1  colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó- 1 colher(es) (sopa) de  mel- 1 colher(es) (chá) de guaraná em pó- 1 colher(es) (chá) de  achocolatado em pó- 4 pedra(s) de  geloPreparo:Coloque todos os ingredientes no  liquidificador ou na coqueteleira e bata. Coe e  divirta-se.   PRETZEL   Massa:*  2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)* 2 colheres de sopa de açúcar  refinado* 4 xícaras de chá de farinha de trigo* 1 xícara de chá de água  morna* 1 ovo* 3 colheres de sopa de margarina* 1 pitada de  salPara cobertura:* 1/2 xícara de chá de açúcar* 1 colher de sopa de  canela em pó* Margarina derretida suficiente para banhar o  pretzelMODO DE PREPARO:Massa:1. Em um recipiente dissolva  o fermento no açúcar.2. Junte os demais ingredientes e amasse bem.3.  Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até dobrar o volume.4.  Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça 15 cordões de 1 cm de  espessura e cerca de 50 cm decomprimento.5. Para fazer o formato de  pretzel junte as 2 pontas no centro do cordão, dando duas voltas antes de  apertarbem.6. Coloque em uma assadeira untada e enfarinha e deixe  descansar por 15 minutos.7. Antes de assar pincele ligeiramente com  água.8. Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, ou até  que fique dourado.Cobertura:1. Depois de assado, e ainda quente, banhe  ligeiramente o pretzel na margarina derretida e polvilhe com oaçúcar e a  canela.2. Coma em seguida.3. É delicioso se saboreado com alguém que  você ama.     BIG  MAC GENÉRICO   PÃO5  xícaras (chá) de farinha de trigo2 tabletes de fermento fresco (30  gramas)2 xícaras (chá) de água2 colheres (chá) de sal1  colher (sopa) de açúcar2 colheres de margarina2 colheres de sopa  de sementes de gergelimJunte o fermento com o açúcar. Acrescentar a água  e misturar bem. Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a  mistura contendo o fermento. Sovar a massa por 5 minutos em superfície  enfarinhada. Deixar descansar por 20 minutos. Dividir a massa em 24 pedaços e  modelar os pãezinhos. Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por,  aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar de volume. Povilhar com sementes de  gergelim e levar ao forno moderado (190ºC) por, aproximadamente, 15 minutos. (no  caso de fogões que não cheguem a essa temperatura, deixe por mais tempo) Eles  estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos  dedos sobre a superfície do pão.HAMBURGER800 g de carne  moída100 g de toucinho fresco bem moído1 colher (sopa) de sopa  de cebola em pó1 dente de alho amassado3 colheres (sopa) de  semolina de trigo3 colheres (sopa) de soja  desidratadaPrimeiramente hidrate a soja colocando-a de molho em 2  xícaras (chá) de água por meia hora. Depois escorra bem e coloque em uma tigela.  Junte os demais ingredientes e misture bem. Modele a massa com a mão, deixando  no formato de hambúrguer. Reserve. Frite, leve ao forno ou grelhe na chapa (se  quiser, pode congelar).     DANETTE  GENÉRICO   Ingredientes:4  colheres de sopa de maizena6 colheres de sopa de chocolate em  pó1 litro de leite1 gema1 lata de leite condensado1 lata  de creme de leiteModo de fazer:Misture todos os  ingredientes, menos o creme de leite, e leve ao fogo até engrossar. Espere a  mistura esfriar um pouco e bata na batedeira, juntando o creme de leite aos  poucos.    REQUEIJÃO  GENÉRICO Ingredientes:   250g  de ricota  100g  de manteiga  500ml  de leite fervendo (não é fervido... é fervendo, muito quente mesmo!)   1  colher de chá de amido de milho  1  colher de chá de salModo de fazer:Bata todos os  ingredientes no liquidificador por 5 minutos (conte no relógio). Coloque em  copos de requeijão e deixe esfriar antes de levar a geladeira. Fica igualzinho  ao que você compra no supermercado. Se você não disser que foi você que fez,  ninguém vai notar a diferença.    PIZZA  HUT ORIGINAL Molho1  lata de molho de tomate (simples, sem tempero se possível sem sal).   1  colher de chá orégano 1/2  colher de chá. de manjerona 1/2  colher de chá Manjericão desidratado 1/2  colher de chá de sal de alho ( vendido em qualquer supermercado)     Misture  todos os ingredientes e deixe descansar por 1 hora. Massa 300  ml. água morna (40ºc)1/4 de xícara de leite em pó desnatado1/2 colher de  chá de sal4 xicaras de farinha de trigo1 colher de sopa de açúcar  granulado30g de fermento biológico2 colheres de sopa de óleo vegetal  (para massa)250 ml. óleo vegetal (85 ml por pizza)Butter-flavored  Pam Misture  o fermento, açúcar, sal, e o leite em pó em uma vasilha grande. Adicione a água  morna e misture bem. Deixe descansar por 2 minutos. Acrescente  o óleo e misture bem . Misture a farinha até a massa se formar e absorver a  farinha. Coloque a massa em uma superfície lisa e sove por aproximadamente 10  min. Divida a massa em 3 bolas. Coloque  80ml em cada uma das três assadeiras redondas de 23 centímetros para bolo,  lembre-se de espalhar bem. Abra a massa em um disco de aproximadamente 23  centímetros. Coloque na assadeira com óleo. Passe um pouco de manteiga nas  bordas da massa. Cubra com um prato e deixe descansar em uma área aquecida por  aproximadamente 2 horas. . PARA  CADA UMA DAS PIZZAS: Aqueça  o forno a 250ºC. Espalhe  com uma colher 1/3 xícara de molho sobre a massa, deixando a borda sem molho(a  mesma borda que vc tinha passado manteiga aproximadamente 2.5 cm da  borda. Distribua  50 gramas de queijo mussarela ralada sobre o molho. Coloque  os ingredientes do seu gosto: Pepperoni, presunto, frango com catupiry ,  vegetais, carnes. Faca o sabor que vc imaginar.  Cubra  com 90 gramas de queijo mussarela Asse  até o queijo borbulhar e a massa da borda ficar bem dourada. Corte em seis  pedaços e BOM APETITE.   BARRA  DE CEREAIS   INGREDIENTES: 1  xícara (chá) de açúcar mascavo  1  xícara (chá) de aveia grossa  1  xícara (chá) de aveia média  1  xícara (chá) de aveia fina  1  colher (chá) de bicarbonato de sódio  150  g de margarina derretida  Meia  xícara (chá) de farinha de trigo  1  xícara (chá) de nozes picadas  1  xícara (chá) de castanhas de caju trituradasMODO DE PREPARO:   Numa  tigela, misture o açúcar mascavo, a aveia grossa, a aveia média, a aveia fina, o  bicarbonato de sódio, a margarina derretida, a farinha de trigo, as nozes  picadas e as castanhas de caju. Com o auxílio de uma colher, misture bem os  ingredientes até que a margarina seja bem absorvida pelos outros ingredientes.  Numa forma retangular (18 cm x 28 cm), sem untar, coloque a mistura apertando  para que cubra toda a forma. Leve em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 min.  Retire do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme, e, com o auxílio de  uma faca de serra, corte a massa em quadrados no tamanho que desejar.     LEITE  CONDENSADO   INGREDIENTES:   10  colheres de sopa de açúcar 1  copo grande de leite em pó 1/2  copo de água fervendo 1  colher de margarina sem sal   MODO  DE PREPARO:   1.  Bata tudo no liquidificador por 5 minutos.  2.  Leve à geladeira por várias horas (mais ou menos 4 horas).   3.  Obs: Esse substitui o original.   MC  FRITAS   Ingredientes-  1 kg de batatas- sal a gostoModo de  PreparoDescasque as batatas e deixe de molho na água. Leve uma  panela com água no fogo, e deixe ferver. Coloque aos poucos a batata de cada vez  e ferva por 3 minutos. Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o  processo de cozimento ( por 3 minutos). Retire as batatas da água, e enxugue-as  uma a uma. Congele em aberto. Depois de congeladas, coloques -as em sacos  próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador. Frite as  batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas!!!     GELAR  CERVEJA EM 3 MINUTOS   Antes  de tudo, peço que ao manipular com esses produtos não mexa com  fogo.MISTURA ALTAMENTE INFLAMAVEL, veja abaixo porque. LEIA O GUIA TODO  ANTES DE COMEÇAR.Não nos responsabilizamos por acidentes que pode vir a  ocorrer.Vamos lá, a quantidade de material a utilizar depende muito  do recipiente e da quantidade de cerveja a ser gelada.Você pode fazer  isso em um simples balde, em uma bacia grande, numa caixa dágua, ou ate mesmo  numa piscina.Não existe uma quantidade especifica de materiais, mas  basicamente você fará o seguinte.Medida para um balde comum:-Coloque  toda cerveja a ser gelada no recipiente.-Adicione um saco de gelo pequeno  (aqueles industrializados)-Adicione 250g de sal de cozinha(1/4 do saquinho  de 1kg)-Adicione 1 litro de álcool em liquido.-De uma leve misturada e  aguarde os 3 minutos.ATENÇÃO: -REPARE QUE VOCÊ ESTA MEXENDO COM ALCOOL,  SENDO ASSIM CUIDADO SE ESTIVER NUM CHURRASCO E TER CONTATO COM FOGO. -CUIDADO COM BRINCADEIRAS PERTO DO RECIPIENTE DE GELAMENTO COM FÓSFORO,  ISQUEIROS...-MANTENHA AS CRIANÇAS LONGE DO RECIPIENTE.-SEMPRE DEIXE  ALGUEM DE OLHO, NA MISTURA, POIS QUALQUER PESSOA CURISOSA QUE QUEIRA COLOCAR A  MAO, OU A CABEÇA NO RECIPENTE PODE TER SEU MEMBRO CONGELADO PELA SUBSTÂNCIA. -NÃO RECOMENDADO FICAR POR MUITO TEMPO COM SUA MÃO NA MISTURA, PRODUTO  ALTAMENTE CONGELANTE.OBS: Caso em 3 minutos não esteja gelado, espere  uns 5 ou 10minutos. Veja que para realmente funcionar em 3 minutos  dependeda quantidade de álcool no total da mistura, ou seja, o percentual  deálcool da mistura de água+sal e também da quantidade de cerveja aser  gelada.-Se ainda não gelar extremamente gelado, isso quer dizer que  amistura não foi suficientemente adicionada com álcool. Para  evitarproblemas, coloque o Maximo de álcool possível, já que é  materialde baixo custo.-Antes de gelar dezenas ou centenas de caixas  de cerveja, faça testescom apenas algumas latas ou garrafas, para caso venha  a congelarvocê não desperdiçar uma quantidade grande de líquidos.-AO  RETIRAR AS LATAS E/OU GARRAFAS, LIMPE-AS COMAGUA PARA RETIRAR O  ALCOOL.-AGORA FIQUE DE OLHO NA CERVEJA, POIS A CASOS QUEACIMA DE 3  MINUTOS A CERVEJA SE CONGELOU DE TÃOGELADO (ISSO TAMBEM DEPENDE DA  QUANTIDADE DEÁLCOOL E DE CERVEJA A SER GELADA)   CAPPUCCINO  INSTANTÂNEO GENÉRICO   INGREDIENTES300g  de leite em pó instantâneo (integral ou diet)100g de nescafé  ORIGINAL250g de açúcar ou 25 envelopinhos de aspartame (se vc quiser um  capuccino diet)2 colheres de sopa de chocolate em pó1 colher de sopa de  canela em pó1 colher de chá de bicarbonato de sódioMODO DE  FAZERMisture todos os ingredientes e guarde em latas bem fechadas e  protegidas da luz (não guarde em  vidros)