Saiu no jornal daqui
Autor: Juliana | Publicado: 2012-08-01T22:45:00-04:00

Quando virei a página do Metro ontem de manhã e vi uma receita de coxinha, até me assustei. Nunca vi coxinha por aqui mas também nunca procurei - a unica vez que vi e até comemos, foi no Guanabara, pois por acaso acabamos passando na frente. Também nao sei a coxinha é algo conhecido pelas 251893 nacionalidades que vivem nessa terra e se essa receita (com titulo em português) despertará curiosidade ou nao. Mas enfim, a receita saiu no jornal e está ai a prova! 


Chegando no trabalho, comentei com o pessoal sobre a receita brasileira que saiu no jornal. Alguns falaram que ignoraram pois&nbsp;não&nbsp;entenderam o que eram aquelas palavras, e algumas pessoas me perguntaram se era esse o tal do croquette de poulet que os brasileiros comem todo dia. Ao ouvir esse "todo dia" meu sinal de alerta tocou! Pelo menos eu,&nbsp;só&nbsp;comia coxinha quando ia em alguma festinha de aniversario de&nbsp;criança&nbsp;(e isso nao era muito frequente), por isso, acabei explicando e tentando desmistificar um pouco o mito do consumo da coxinha por esse povo tao estranho que somos nós, os brasileiros. 
Depois disso, fiquei pensando um pouco sobre os&nbsp;hábitos&nbsp;alimentares dos brasileiros (rsrsrsrs) antes e depois da&nbsp;imigração&nbsp;e algumas perguntas ainda passam pela minha&nbsp;cabeça. Alguém que ainda está no Brasil, me responda por favor, quantas vezes na semana&nbsp;você&nbsp;come coxinha? Brigadeiro? Pudim de leite? Feijoada?&nbsp;
Pelo menos eu e o Fabiano,&nbsp;só&nbsp;consumiamos essas delicias muito raramente. As vezes até uma vez por ano e&nbsp;não&nbsp;mais do que isso!!!! Agora pergunto: Sei que&nbsp;não&nbsp;tenho nada a ver com o que o povo come ou deixa de comer, mas por que vemos tantos brasileiros chegando aqui e&nbsp;já&nbsp;ficando desesperados por comidas tipicas como coxinha e brigadeiro? Muitos com&nbsp;pouquíssimos&nbsp;meses de&nbsp;imigração? Será que essas pessoas comiam essas coisas todos os dias ou toda semana antes de imigrar? Definitivamente é algo que&nbsp;não&nbsp;consigo entender.... 
Consideramos que uma das coisas legais que a&nbsp;imigração&nbsp;nos trouxe, foi a possibilidade de conhecer diferentes culturas e consequentemente experimentar novos pratos.&nbsp;Saímos&nbsp;do arroz e&nbsp;feijão&nbsp;de cada dia e nos abrimos para novas experiências. Descobrimos que gostamos de muitas coisas que sei que&nbsp;não&nbsp;comeríamos se ainda estivéssemos no Brasil (não&nbsp;falo de coisas bizarras, como carne de cachorro, tartaruga, insetos e etc) e temos deixado muitas outras coisas de lado que&nbsp;não&nbsp;estao nos fazendo a falta tão grande que faziam antes, como por exemplo a carne de boi.&nbsp;
Acho que isso&nbsp;também&nbsp;faz parte do pacote&nbsp;adaptação&nbsp;ao novo país, nova cultura, etc e pelo menos pra mim, ficar preso a essas coisinhas (como a busca pela coxinha ou do brigadeiro de cada dia) dá a&nbsp;impressão&nbsp;que a pessoa nao imigrou 100% e está vivendo fisicamente aqui mas com a cabeça ainda no Brasil. Mas como disse, é a minha&nbsp;opinião&nbsp;e cada um come o que tem vontade!&nbsp;
Mas, se eu puder deixar um conselho para quem ainda vai chegar, meu conselho seria: estejam abertos para as novidades! O mundo é grande demais e oferece uma quantidade infinita de coisas novas para conhecermos a cada dia! Explorar coisas novas e sair da zona de conforto&nbsp;também&nbsp;faz parte da&nbsp;adaptação, além de que também pode ser algo muito gostoso, e&nbsp;não&nbsp;difícil e&nbsp;traumático&nbsp;como dizem por ai!&nbsp;
A bientôt!