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Projeto integrado - 2º semestre
Autor: Thuani Rodrigues | Publicado: 2010-12-11T11:15:00-08:00

A 8ª Semana de Turismo e Hospitalidade da Unicid ocorreu do dia 16 ao dia 19 de novembro, no saguão e no auditório do bloco alfa da faculdade. No primeiro espaço, ocorreu as exposições das empresas patrocinadoras do Evento e no segundo palestras programas para cada dia de evento.A empresa Novo Estilo Viagens e Turismo, a patrocinadora que captamos, teve seu espaço montado e divulgado durante todos os dias do evento.

A 1ª parte do nosso projeto integrado era a captação de recursos para a Semana de Turismo e Hospitalidade da Universidade, poderia ser captado patrocinadores ou até atrações para o Evento. Para que o mesmo acontece foi elaborado uma Carta-Patrocínio. Nesse documento, foi montada a proposta para apresentar aos possíveis patrocinadores, no qual explicava o que era a Semana de Turismo, falando um pouco da Universidade e quais as vantagens e interesses para o patrocinador investir no evento por meios das cotas de patrocínio que montamos.Apresentamos esse documento para a empresa Novo Estilo Viagens e Turismo, indo até o local e falando com a Edy, que é a agente de viagens da empresa, e a cota de patrocínio foi negociada para assim fecharmos com ela para ser uma das patrocinadoras do Evento.

No estande, distribuimos alguns produtos como revistas e cartões de visitas e explicávamos para os visitantes do que se tratava o nosso estande. Também montamos dois recipientes com doces para assim chamar a atenção do público.No terceiro dia de Evento, dia 18 de novembro, tivemos a visita da nossa patrocinadora Edy, que assistiu a uma palestra e ficou muito contente com o trabalho que produzimos. O propósito do Evento era a captação de recursos, e assim conseguimos captar a agência Novo Estilo Viagens e Turismo.

No dia 19 de novembro, último dia, a Semana foi encerrada com a apresentação de um grupo de capoeira. Depois disso, começamos a desmontar tudo e começou o pós-evento, guardar tudo de material, contagem do que sobrou mos materiais impressos e assim vai.
M.M. Assessoria a Eventos Congressos e Promoções Ltda.
Autor: Thuani Rodrigues | Publicado: 2011-12-12T14:59:00-08:00

Desde o dia 11 de julho de 2011 fui contratada para trabalhar na empresa MM Assessoria de Eventos e Congressos Ltda., na função de Assistente de Eventos, no horário das 08h00 as 18h00 de segunda-feira a sexta-feira. A M.M. Assessoria a Eventos Congressos e Promoções Ltda é uma empresa que foi fundada em 1993, visando uma assessoria em eventos diferenciada para o mercado corporativo. Está localizada em um amplo escritório na Avenida Paulista, assessorando eventos por todo Brasil e exterior. A Missão é oferecer ao mercado coorporativo soluções precisas em eventos, otimizando custo benefício na obtenção eficaz de resultado. A Visão é ser reconhecida como referência na assessoria a eventos corporativos, por sua excelência na prestação de serviço e inovação nas propostas, tornando inesquecíveis os eventos de seus clientes. 
Atualmente trabalha com planejamento e logística de todas as fases de um evento e operacionaliza pacotes de viagens para eventos organizados pela mesma ou eventos de associações, congressos por exemplo. 
A maior parte de seus clientes são laboratórios entre eles MSD, Pfizer, Shire e Amgen. O cliente o qual é meu contato direto é o laboratório MSD. Minhas atividades são contatar participantes e palestrantes do evento, levantar informações do evento (data, local, horário), realizar reserva de hospedagem, evento, transfer, cotar custos no geral, verificar opções de vôo, emitir bilhete aéreo, fazer fechamento do evento no sistema e elaborar planilha de fechamento de cada evento, elaborar carta com informações logísticas do evento, para enviar ao participante, fazer solicitações de pagamentos para a minha supervisora, organizar processo de cada evento na pasta e fazer inscrições.
Alimentar -  Baby Beef/Pizzaria e OutBack
Autor: Thuani Rodrigues | Publicado: 2011-06-01T16:58:00-07:00

Alimentar
Espaço

Alguns espaços visitados não tinha acesso para deficientes, como por exemplo, a pizzaria só tem escada de acesso.  O outback é todo de carpete, sendo assim,  cadeirante teria dificuldade de acesso.
As mesas desses dois espaços não tinham padrão, no outback, algumas tinham cadeiras, com estofado, outras eram com sofás, a quantidade de lugar também variava. Já na pizzaria haviam mesas retangulare, quadradas e 1 redonda. No Baby Beef, havia um mise in place montado nos esperando. As outras mesas seguiam um padrão, todas com cadeiras estofadas e mesas retangulares.

 Comensalidade 

 No Outback, os pratos que contiam no cardápio eram da culinária australiana. Quem optava por beber refrigerante tinha direito a encher novamento o copo, sem pagar nada a mais por isso, como se fosse refil. Na Pizzaria, havia muitos sabores, doces e salgados, além do buffet o qual tinha massas e saladas.. As bebidas eram cobradas a parte e poderíamos escolher entre muitas opções, drinks, cerveja, refrigerante, suco, entre outras. No baby beef, havia um buffet com saladas, outro com culinária japonesa e um aparador com massas ao lado direito. Além é claro, do serviço de rodício de carnes. As bebibas também eram cobradas a parte, havia algumas opções.

 Receber
Fui recepcionada pelo manobrista no estacionamento do supermercado extra. Ao entrar no local uma recepcionista, me indicou o local da mesa reservada.
Igreja Universal - Receber
Autor: Thuani Rodrigues | Publicado: 2011-05-31T17:00:00-07:00

IURD (Igreja Universal do Reino de Deus)

Espaço
Conta com bancos de madeira com capacidade para aproximadamente 300 pessoas, sentadas. O acesso é feito por uma escada, impossibilitando o acesso de deficientes. O pulpito tem acesso pelos dois lados (direito e esquerdo), esse acesso é por escada também, caso tenha um pastor deficiente,não conseguiria ter acesso sem auxilio. Portas de vibro na entrada decodadas com as cores da igreja.

  Comensalidade
Não há nenhuma comensalidade na igreja visitada.

Receber
A recepção no dia do culto foi apenas pelo segurança do estacionamento, não havia nenhum profissional preparado para isso. Houve momentos de desconfortos por conta de regras desconhecidas e informações desencontradas. A organização anfitriã no caso os pastores, não tiveram dádiva em nenhum momento.
Entreter no Carnaval
Autor: Thuani Rodrigues | Publicado: 2011-05-31T16:48:00-07:00

  Entreter no Carnaval

Espaço
O espaço conta com uma capacidade total nos módulos de arquibancadas para 21.083 pessoas sentadas confortavelmente, cada uma com características distintas, por exemplo, a arquibancada monumental tem capacidade para 7.749 pessoas sentadas, palco com 900m² possui 3 camarins e amplas áreas de serviço. Há também uma pista de 530 m² onde acontecem os desfiles das escolas de samba, existem ainda 77 camarotes com tamanhos variados podendo acomodar grupos de 10  a 50 pessoas, estacionamento amplo e de fácil acesso.

 Comensalidade
Não havia lugares para se alimentar no evento, não existia mise en place e nem cardápio. As únicas opções de alimentar eram as "barraquinhas" nas arquibancadas e lanchonetes. A bebida também existia nesses "carrinhos".

Receber
Não havia recepcionistas na entrada do evento, existia apenas os seguranças, que por sua vez exercia a sua função de revista e não de bem receber.

O espaço hospedando o evento
 O espaço é de maior parte da  SPTURIS (São Paulo Turismo S/A) é uma empresa de eventos e turismo da cidade de São Paulo a qual tem como sócia majoritária a prefeitura de São Paulo. O espaço oferece como contra partida a instalação de uma central de informação turística para atender o público de fora de São Paulo nos eventos; a divulgação do evento em nosso Calendário de Eventos no site www.cidadedesaopaulo.com; oferecimento de material promocional, incluindo guias, mapas e roteiros; elaboração de uma newsletter convidando os participantes do evento.

Profissionais do acolhimento
 No carnaval os profissionais foram, atendentes de lanchonete, manobristas, seguranças.
Congresso Unidas
Autor: Thuani Rodrigues | Publicado: 2011-12-12T16:04:00-08:00

No dia 22 de Novembro de 2011, ás 8:00 hrs da manha, acompanhei a décima quarta edição do congresso da unidas que aconteceu no Hotel Maksoud próximo a Av. Paulista. Ao chegar no local realizei a montagem de prisma para colocar na mesa da plenária. O publico desse evento eram médicos ou pessoas envolvidas na área da saúde. No auditório tiveram palestras com 20 minutos de duração seguidos de debates de 30 minutos, nesse momento a minha função era sinalizar aos palestrantes o tempo restante da palestra para que houvesse a programação cumprida. No momento do almoço me direcionei a porta do restaurante para controlar o acesso ao local, só poderia adentrar ao recinto quem estivesse com o convite em mãos.
Espaço Zen
Autor: Thuani Rodrigues | Publicado: 2010-12-11T11:31:00-08:00

Espaço Zen
Tudo começou com uma AACC chamada Espaço Zen em Eventos, e acabou com um ótimo evento sobre a Cultura Indiana realizado por alunos dos quatro semestres do curso de Eventos.O Evento ocorreu no dia 27 de novembro, em duas salas da Universidade que foram separadas para nós. Teve como atrações, danças, uma pessoa que nos passasse um pouco da cultura Indiana, massagens entre outros. Chegamos ao local às 7h30 da manhã e todo mundo ajudou no que podia. O propósito do Evento era para que pudéssemos ter um dia para relaxar e saber como criar um espaço em grandes eventos para que as pessoas no meio da correria possam relaxar um pouco.

﻿Mexendo com todos os sentidos, o Espaço Zen foi um Evento que proporcionou uma experiência para cada um que esteve ali, proporcionando um aprendizado de uma cultura tão rica como a Cultura Indiana. Espero que o próximo seja tão bom ou melhor como esse foi.
Casamento - Golden House
Autor: Thuani Rodrigues | Publicado: 2010-12-11T11:14:00-08:00

No dia 30/10/2010, aconteceu no Golden House o casamento da Tati e do Junior. Fui contratada para ajudar na recepção. Cheguei lá 18:30hs para conferir o Check List, tinha muitas coisas faltando, o bar man, não havia chegado e ele ainda teria que montar a estrutura do bar, em frente ao palco. Faltava a moça do aparelho da chuva de prata e da fumaça, conseguimos contatá-los a tempo, por causa do atraso da noiva. Na hora que a noiva chegou, fui falar com ela, para ver se estava presesando de alguma  coisa, falei com o metre e ele foi ajudá-la.  Preparei o camarim dos noivos com as lembranças dos padrinhos e os apetrechos da balada. Recepecionei todos os convidados sozinha, distribuindo o vale conforto para as mulheres. Quando os noivos entraram pedi para a banda para tocarem a música que a noiva tinha escolhido. Após eles dancarem a música escolhida, começou a valsa, os padrinhos dançaram junto com eles. A noiva então, decidiu distribuir as lembrancinhas para os padrinhos, eu a ajudei com a cesta. Enquanto o jantar estava sendo servido eu estava distribuindo os chinelos para as mulheres e prestando atenção na mesa do doce, pois a noiva não queria que comessem o doce antes do jantar. Quando a banda começou a tocar, fui a pista de dança distribuir os apetrechos, óculos, plumas, pispa-pisca. No fim do evento entreguei a cada convidado um bem casado e uma lembrança da foto. A qual trouxe para mostrar.
Hospedar - Buffet
Autor: Thuani Rodrigues | Publicado: 2011-05-31T18:08:00-07:00

Buffet Kristal

Hospeda
Carros chefes da casa aniversário de debutante e casamento. A duração do evento é de 5 horas, caso o contratante queira horas adicionais tarofa de R$300,00 a mais por hora, mais o que foi consumido nesse período.

Espaço
Capacidade máxima para 300 pessoas. De sexta, domingo e feriados o mínimo é de 100 pessoas aos sábados o mínimo é 150. Tem amplos banheiros 1 feminino e 1 masculino. Há um camarim no mezanino e sofás com mesas.

Serviços - Mise en Place
Cocktail (mesas aparedoras) - até 300 convidados
Cocktail com prato quente (mesas com 08 lugares) - até 250 convidados
Jantar (mesas com 6 lugares) - até 200 convidados

Profissionais
Decorador
Dj
Mestre de cerimonias
Acessora
Representante
Garçons
Metrê
Equipe de apoio (balcão de bebidas)
Recepcionista
Segurança
Plano de Aula
Autor: Entre prateleiras | Publicado: 2012-06-13T20:01:00-07:00

Este blog faz parte do projeto O ensino da Literatura  e as Novas Tecnologias, procuramos através de postagens de textos e vídeos trazer um pouco da vasta obra do grande poeta português  Luiz Vaz de Camões e através desse trabalho elaborar um plano de aula que despertasse o interesse e  colaborasse com a  compreensão dos alunos sobre a obra Os Lusíadas, considerada a maior obra escrita por Camões.

Plano de Aula

Tema: As Grandes Navegações

Objetivo:  Levar os alunos a  contextualizar o período histórico das Grandes Navegações com o momento literário vivido na época, mostrar aos alunos como os movimentos históricos interferiram na temática da literatura por meio da obra mais importante de Luíz Vaz de Camões: Os Lusíadas.

Desenvolvimento: Através de trechos retirados da obra, os alunos irão perceber a grandeza e as dificuldades enfrentadas pelos navegadores ao embarcarem para uma viagem por mares desconhecidos na época. Com o apoio do livros de história, onde esses fatos são narrados, o aluno poderá fazer um comparativo com o que foi citado na obra de Camões.
A atividade será desenvolvida através de textos, que serão explicados e discutidos, e com o uso de vídeos do Youtube, para os alunos visualizarem o que estão estudando e facilitar a compreensão e assimilação do conteúdo. 
Fernando Pessoa
Autor: Entre prateleiras | Publicado: 2012-06-13T20:19:00-07:00

Hoje vamos começar a falar sobre outro poeta português: Fernando Pessoa, influenciado por Camões em algumas de suas obras, é considerado o maior poeta português.

Através de textos, vídeos vamos admirar um pouco de sua vasta obra, conhecer sua vida e curiosidades. 
Espero que gostem e contribuam com nosso trabalho !

" Tudo vale a pena quando a alma não é pequena"
Busque amor, novas artes, novo engenho
Autor: Entre prateleiras | Publicado: 2012-06-13T17:22:00-07:00

Busque amor, novas artes, novo engenho

Pera matar-me, e novas esquivanças,

Que não pode tirar-me as esperanças,

Que mal me livrará o que eu não tenho.

Olhai de que esperanças me mantenho !

Vede que perigosas seguranças !

Que não temo contrastes nem mudanças,

Andando em bravo mar, perdido o lenho.

Mas, enquanto não pode haver desgosto

Onde esperança falta, lá me esconde

Amor um mal, que mata e não se vê,

Que dias há que na alma me tem posto

Um não sei o que, que nasce não sei onde,

Vem não sei como e dói não sei porquê.
A Volta...
Autor: Boni | Publicado: 2009-10-26T06:14:00-07:00

Agora os preparativos pra volta... Daniel, Fabio, Adnelmo, Neutonio, Leonardo e Sergio se preparando pra volta. Turma no ferry de voltaCompramos na vespera as passagens para o ferry que faz a travessia de Margarita a Porto La Cruz de sete horas da manha, pegamos o "Ferry Express" que leva somente automovel e faz a travessia em metado do tempo do convencionale tambem e muito confortavel. Na travessia aproveitamos o conforto do Ferry para um momento de confraternizacao entre os pilotos e reflexao sobre a viagem de ida ja sentindo um gostinho de saudades de casa, família, dos amigos e parentes em geral...Pelo fato de saber que dali a poucos dias estariamos juntos novamente. Ferry expresso, alem de fazer a travessia na metade do tempo e muito confortavelO plano era pilotar ate Tumeremo, ainda na Venezuela cerca de 630 kilometros, ja que so sairiamos do Ferry cerca de 11horas da manha, entao nao poderiamos perder muito tempo, entao combinamos de fazer o trecho com o minimo de paradas possivel e ir por uma rodovia nova com cerca de 30 km mais curta. Neste dia tudo (quase) normal, a nao ser por um piloto que nao estava muito ligado e foi pela estrada antiga, mas um garoto viu quando ele passou direto em um viaduto, e me chamou pra avisar que tinha passado uma moto direto, entao decidi ir atraz dele, pois o trecho a frente alem de mais longo, ainda tinha que atravessar umas cidades muito grandes e com um transito complicadissimo e quando o alcancei a turma ja estava bem a nossa frente na outra estrada, entao seguimos sem mais problemas mesmo tendo que andar um pouco a noite, mas reencontramos a turma que ja estava na cidade fazendo um jantar em plena calçada, com Pollo e papa fritas e adivinhem... Duas caixas de cerveja pra acompanhar, pois quando perguntamos o porque desse exagero o Americo exlicou que eram bem mais barato cmprar de caixa inteira, quase a metade do preco, ah bom!!!! Fast food na calçada em TumeremoDepois das explicacoes facilmente convincentes partimos pra "briga" e fizemos a maior festa no meio da rua, na calcada mesmo, dando muitas risadas ate bater o cansaco de vez para dormirmos e recuperar pro proximo dia que comecaria bem cedo.
Dia longo na Venezuela.
Autor: Boni | Publicado: 2009-10-24T18:18:00-07:00

 Cachoeira na Gran Sabana Entrada da Gran Sabana, visuais de tirar o folego...Salve galera Gente Boa!!!!!!!Ficamos sem contato por motivo da comunicaçao na Venezuela e das chegadas muito tarde nas cidades.Mas vamos lá pessoal... Saimos de Santa Elena de Uairem, Vn. no domingo dia 18 logo apos conseguirmos internar mais tres motos, o que so ocorreu após as dez horas da manhã e saimos em direção a Gran Sabana, um lugar belíssimo, de tirar o folego! muitas cachoeiras bem bonitas, aliás visual belíssimo! Tinhamos a intençao de dormir em Upata a 560 km da fronteira, mas foi quando aconteceu de novo... Faltava o Leonardo que estava junto, a poucos minutos atraz, voltamos pra ver o que aconteceu e la estava ele subindo a moto em uma picape pois tinha quebrado sua corrente e com isso tambem quebrou a carcaça do motor vazando o óleo quase todo. entao resolvemos dormir em Tumeremo, para consertar a moto de manha e seguir viagem. Como ia demorar falei pro resto da turma seguir em frente e eu ficaria pra acompanha-lo. No outro dia so saimos depois das duas da tarde e quando deu pouco mas de 25 km, paramos pra checar o serviço e pra nossa tristeza nao tinha resolvido, pois continuava vazando bastante e nao dava pra seguir, o Leonardo ficou muito abatido, ja estava ate pensando em abondonar sua moto, chegou ate a sugerir que seria melhor deixar a moto e seguir junto comigo...  Como dizia o Leonardo, estávamos consertando sua moto em um lugar longe de tudo e perto do nada, repare no detalhe do durepox, rsrsrsMas como no final tudo dá certo, falei p ele nao esquentar e fomos ao trabalho novamente. Começamos a preparar novamente o "velho Durepox" para fazer outra solda e entao como tinha que esperar pra secar e o local era muito perigoso, ja estava pra escurecer e nao havia nada, só mato, entao resolvi "rebocar na corda enquanto secava a "solda", por mais de 50 km e para piorar começou a chover, mas assim mesmo depois de varias "completadas" de óleo chegamos a Upata, neste dia so rodamos cerca de 145km. Estavamos no hotel em Upata, quando chegaram mais dois Amigos, Sergio e Adnelmo, com suas esportivas de 1000cc, que Ficaram de seguir juntos desde Boa Vista, mas por problemas na aduana da Venezuela, nao puderam seguir com a turma, entao fizemos mais um "reparo" na moto e dormimos todos no memo hotel em Upata, para seguirmos atraz do resto da turma no outro dia.Conserto da moto a noite...
Ultimo dia de aventura
Autor: Boni | Publicado: 2009-10-28T17:43:00-07:00

 Amigos na jornada. Aventureiros com a calorosa recepçao dos BRs de Manaus Souza e Clark Amanhecer preguiçoso na Pousada, Werismar, Boni, Neutonio, nao reparem no detalhe da noite anterior ao fundo, rsrsrsComo nao tinha hora pra acordar o pessoal foi levantando aos poucos para um cafe preparado especialmente pelo Fernando, simpatico dono da pousada que tambem é motociclista; para os "viajantes", como ele dizia. Depois começamos a nos preparar pra ir para as cachoeiras e como a escolhida nao tinha extrutura de bar, fizemos umas adaptacoes esvaziando nossos baus para encher de gelo, agua, refrigerante e advinhem o que mais, hehehe... Baú multiuso para as horas de lazerEscolhemos a foto a seguir para ser oficial do fim da viagem, pois depois de um breve descanço seguimos para Manaus, para deixar as motos e ir pro aeroporto, mas o Casal Clark sempre prestativo e solidario nos preparou mais uma surpresa ja em Manaus, quando fomos deixar nossas na Bertolini os mesmos ligaram pra outros membros do "Brazil Riders" de Manaus que ja stavam nos esperando e foram de carro nos apanhar e se dispuseram a nos levar p suas casas pra tomar banho( depois de umas cervejas o Joao nos confidenciou que a unica exigencia da casa por sua esposa, era nao usar a esponja do banheiro , Ela estava coberta de razao, hahahaha!!!) e ficar conosco ate o horario do nosso voo para Belem. Como o casal Clark ja estava cansado, se despediram e foram pras suas casas e nos deixaram com o Lucio e Joao Cesar, amigos extremamente prestativos e solidarioos que esperamos um dia poder retribuir tamanha gentileza, nos acompanharam ao restaurante para fazermos as despedidas da viagem e depois nos deixaram no aeroporto. Oh vida difícil!!!!!Despedida da viagem em Presidente Figueredo, olha só a alegria da turma, Yuhhuuuuuuu!!!Amigos do " Brazil Riders" de Manaus, Lucio e Joao Cezar ( Meio)Agora com saudades de casa,( e da viagem) vamos fazer as reflexoes do que representa tudo isto para nos... Cinco paises, cinco linguas, cinco culturas totalmente diferentes, tudo isto em um breve espaço de 18 dias."Isto nao nos torna melhores que os outros, mas diferentes, ou talvez... melhores para os outros."
Agradecimentos
Autor: Boni | Publicado: 2009-10-29T04:54:00-07:00

 Gostariamos de agradecer profundamente a Deus por ter nos dado esta oportunidade de realizar mais este sonho, cujo valor é inestimável.Aos nossos pais, esposas, namoradas, filhos e amigos que nos apoiaram, incentivaram e ficaram torcendo por nós em mais esta jornada.Aos amigos que nos receberam, foram fundamentais e muito nos ajudaram na estrada;Jorge Recio e Jorge Recio Filho (Macapá)Tadeu Trajano e Jean Claude ( Cayena)Douglas e sua esposa Rachida ( Paramaribo)Lewiski e Huzek ( Boa Vista)Amaury (Boa Vista)Clark e sua esposa Nelza (Manaus)Genghis Souza, Lucio e Joao Cezar (Manaus)Um especial agradecimento a Transportes Bertolini, pelo indispensável apoio a este projeto.Aos amigos participantes da aventura, por nos ter suportado e apoiado nos momentos bons e tambem nos difíceis que aconteceram nesta jornada."Precisamos buscar nossos sonhos para encontrar nossa razão de existir..." Boni
Ta terminando pessoal...
Autor: Boni | Publicado: 2009-10-28T08:08:00-07:00

Chegando a Caracaraí, 140 km na BR 174 de Boa Vista p Manaus Neste dia tivemos mais baixas no grupo, o Daniel teve que voltar para Belem mais rapido, entao deixou sua moto na Bertolini e pegou um voo em Boa Vista de madrugada junto com o Adnelmo qe tambem nao aguentava mais andar na sua Yamaha R1 de 1000cc.Ficaram sete no grupo, Boni, Americo, Neutonio, Werismar, Leonardo, Cid e Sergio, que agora estaria com o grupo ate o final. Mas o Sergio nao dormiu no mesmo hotel com o resto do Grupo e ao acordar liguei p ele e como nao atendeu saimos os seis rumo a Manaus, as sete horas da manha de Boa Vista. Ao pararmos para abastecer em Caracaraí, soubemos que o mesmo ja tinha passado meia hora antes, entao pensamos que nos encontrariamos somente em Manaus, o que nao mais aconteceu, ja que andava muito mais rapido com sua esportiva de 1000cc.Tudo corria normal com o grupo todos juntos, quando aconteceu de novo...  O Americo nao aguentando o calor tirou sua jaqueta e amarrou no bagageiro, mas creio que nao ficou bem firme, pois ao parar no segundo abastecimento percebeu a falta da mesma, entao teve que voltar 100 km ate o posto anterior para procurar. Ficamos esperando na estrada no "Marco Zero" onde tem o monumento indicando a linha do Equador, ficamos mais de uma hora, aproveitamos para tirar umas fotos e depois seguimos devagar ate a entrada de reserva indígena, para so sair quando ele voltasse o que nao demorou, pois ele acelerou muito forte pra nos alcancar e para nossa tristeza nao conseguiu achar a jaqueta e principalmente sua maquina com fotos unicas da viagem que ainda nao tinha sido gravado.A espera do Américo na famosa BR 174, Boni, Neutonio e Cid.Marco Zero- Amigos no meio do mundo.Marco Zero, Linha do Equador - Amigos nos dois lados do mundo...Resolvemos almoçar e seguir juntos em velocidade moderada dentro da reserva indígena Waimiri-Atroari, 130 km onde se fecha as seis horas da tarde nos dois extremos e so abre no dia seguinte as seis da manha e nao se pode nem mesmo tirar fotos.Aventureiros na entrada da resrva indígena Waimirí-Atroarí Ja tinhamos decidido ficar em Presidente Figueredo-700km, pois para Manaus seria 800km, mas o Americo pilotou duzentos a mais que o grupo e ja apresentava sinais de cansaço, foi quando na saida da reserva indígena, uma agradavel surpresa, estavam os membros do "Brazil Riders" nos esperando a 208 km de Manaus, de onde vieram.Estavam presentes; O Clark e sua esposa Neusa e logo em seguida chegou o Souza, pessoas de extrema simpatia e de presteza exagerada, que seguiram conosco ate Presidente Figueredo e como nao sabiam da nossa decisao de ficar na cidade, o Souza voltou sozinho pra Manaus pois tinha trabalho cedo no dia seguinte e o Casal Clark resolveu ficar conosco na Pousada de Pedra, onde no outro dia seria "dia livre" para todos para descanço e curtir as cachoeiras da cidade, o pessoal adorou a ideia!!!Depois de uma faaaaaarrraaaa na pousada fomos dormir so pensando no "Dia Livre" seguinte.
Monte Roraima: De encher os olhos...
Autor: Fabio Mello | Publicado: 2009-10-28T08:22:00-07:00

 ...a exuberância do Monte Roraima...No penúltimo dia resolvi me separar do grupo no retorno ao Brasil... Queria chegar o mais próximo possível ao Monte Roraima. O Monte fica situado na tríplice fronteira Brasil-Venezuela-Guiana, sendo que o único acesso conhecido é feito pelo lado da Venezuela. No Brasil, existe uma pequeno aldeia indígena, dentro da recém criada reserva Raposa Serra do Sol, mas o acesso é restrito aos índios e amigos dos índios e feito somente de avião.Portanto, o acesso para os pobres contribuintes brasileiros como você e eu tem mesmo que ser feito via Venezuela.A estrada da Gran Sabana - que liga o Brasil ao Caribe - passa a cerca de 60km do Monte. Chegando a um vilarejo chamado San Francisco de Yuirani pega-se um pequeno ramal de aproximadamente 30km até uma tribo indígena chamada Paraitepuy de Roraima. É o último local habitado antes do Monte... mesmo assim ainda estamos a 30km da face oeste do monte.Rezava a lenda que existia uma subida de 3 horas.. onde se percorria parte do topo e uma descida também de 3 horas, ou seja, poderímaos conhecer parte do Monte em um dia... Pura lenda, esqueça isso. Para chegar ao cume, são necessários 3 dias.. com dois acampamentos no percurso... Apenas no final do terceiro dia se chega ao topo. Para chegar em um dia só de helicóptero...Como possuía somente um dia inteiro livre, o máximo que chegaria é até o local do primeiro acampamento. Conheci um velho índio, Otílio que me levaria até lá... Mas resolvi tirar o dia para conhecer a aldeia indígena e deixar para ir no Monte numa próxima oportunidade. E que seja em breve!!Abaixo seguem as fotos da visita a Paratepuy de Roraima:A aldeia de Paratepuy (ultimo local habitado) fica ainda a 2 dias de caminhada da base do Monte.Lindo não é? Esse é um dos típicos lugares que uma XTZ-zinha 2005 de R$1500 pode levar você sem problemas...
Rumo ao Brasil
Autor: Boni | Publicado: 2009-10-27T08:20:00-07:00

Algumas fotos da turma...Paisagem na Gran SabanaGran Sabana com o Monte Roraima ao fundo San Francisco de Yuruany. Uma das varias cachoeiras na Gran Sabana. Neste dia acordamos as cinco e meia da manha para sair bem cedo, mas quando descemos no hotel para pegar as motos havia um bilhete do Neutonio, Werismar, Cid e Leonardo explicando que os mesmos foram andando na frente para adiantar o trecho, pois iriam mais devagar , tirando umas fotos na Gran Sabana, sairam as cinco horas da manha, seguimos atraz, eu Daniel e o Americo, ja que o Fabio ( primeira baixa) tambem deciciu se separar do grupo e ficar pra conhecer o Monte Roraima, que estava bem proximo e resolveu ficar mais dois dias, entao seguimos num ritmo mais forte com as nossas XT660, mas paramos pra ver uma das muitas cachoeiras que tem na regiao e acabamos ficando mais atrazados que o resto do grupo, foi quando encontramos novamente o Sergio e Adnelmo nas suas Super esportivas de 1000 cilindradas que passavam por nos como foguete, mas ficamos mais tempo nas cachoeiras admirando aqueles visuais maravilhosos, acabamos por ficar os tres de novo pra traz.Adnelmo, Americo e Sergio em uma das poucas vezes que conseguiamos estar juntos na estrada por causa da performance de suas motos.Turma da "frente" na fronteira. Cid, Leonardo, Werismr e Neutonio.Quando chegamos na fronteira pra fazer os tramites de saida o funcionario nao havia voltado do almoço o que nos levou mais 45 minutos, daiaproveitamos para almoçar em Pacaraima ja no lado do Brasil, para somente dai seguir pra Boa Vista, onde os outros deveriam ja estar no hotel, mas tivemos uma surpresa, pois estavam todos a nos esperar preocupados com nossa demora, na entrada da cidade, em um posto de combustivel. Reencontro de todos em Boa Vista.Ja era noite quando nos reencontramos, mais uma festa antes de seguirmos todos para Boa Vista, onde o Huzek ja estava nos esperando pra acompanhar ate o Hotel, de novo o tratamento VIP do pessoal de RoraimaNeutonio, Leonardo, Werismar e Cid, lanche em Boa Vista
Descanso merecido em Margarita
Autor: Boni | Publicado: 2009-10-24T20:39:00-07:00

 Werismar, Leonardo e Neutonio. A turma marcando territorio, reparem no detalhe do adesivo. Visual dos aventureiros na estrada da ilha. Este é o visual da praia que ficamos - El AguaTinhamos que tomar todas pra nao ficar de cabeça quente, hehehe Pois era assim...Ufa!!!!!!!!!!Depois de reencontrar a turma toda na Ilha e finalmente resolver definitivamente o problema da moto do Leonardo, pudemos relaxar e pensar em curtir. Era um monte de opinioes sobre o que fazer... Pescar, fazer mergulho, compras, etc. Mas o que prevaleceu mesmo foi a ideia de alguns de simplesmente fazer nada, hehe e aproveitar para ficar no hotel que estávamos com tudo incluso, desde comida ate bebida e pasmem pessoal, era cerveja ate nao aguentar, rsrsrs, depois de fazermos as contas, a gente so precisava tomar 27 cervejas para "zerar a conta" entao pra começar a turma tomou mais de 150 cervejas, rsrsrssr, acho que zeramos todos os dias, hehehe.No dias seguintes foi quase a mesma coisa, a nao ser por alguns ( minoria absoluta, hehe) que gostam de fazer compras ou passear pela ilha, mas como esta é muito grande cerca de 80 km p chegar ao final e cada praia e visual mais bonito que o outro, a unica coisa diferente pra turma foi um show que houve a noite no próprio hotel, onde houve de humor a disputa de danças entre hospedes onde fui forçado pelos amigos e pelo pessoal do show que puxava na marra a participar, mas acho que nao fiz muito feio, hahaha, ate valeu a pena, pois acabei ganhando uma medalha e uma garrafa de cachaça por melhor peformance em Samba do Caribe, hahahaha, mas tambem nao foi muito difícil ganhar de uma disputa com concorrentes Holandeses, Alemaes, e venezuelanos, rsrs.
Chegando a  Margarita.
Autor: Boni | Publicado: 2009-10-24T19:28:00-07:00

 Ferry Expresso que faz de Porto la cruz a margarita em metade do tempo do normal. Gasolina a 0,03 centavos de realEsta é a grande notícia da viagem amigos! É isso mesmo! O preço da gasolina nao chega a tres centavos de real, tinhamos que abastecer as motos juntas para poder pagar, pois se nao fosse assim o frentista nem queria atender ou ate mesmo dispensava se pegasse menos de 5 litros, era uma farra!!! Todo mundo queria pagar a conta de combustível,pois com um real dava para abastecer cinco motos.Hoje saimos bem cedo, pois após a primeira checagem vimos que ainda continuava vazando, apesar de ser pouco tinha que completar o óleo a cada 50 km e por isso so conseguimos chegar a Porto la Cruz duas horas da tarde, o que foi um ritual para os novos companheiros, pois eles estavam em duas esportivas de 1000cc e tinham que parar de vez em quando para nos esperar, mas chegamos intactos, entao pegamos o Ferry de 05h e chegamos cinco horas depois na ilha, fomos direto para o hotel que o Fábio tinha indicado através de mensagens no fone, mas ao chgar lá, outra surpresa...So havia tres motos e ao acordarmos o Neutonio soubemos que a turma tinha se dividido, pois haviam se perdido na entrada de uma cidade e nao conseguiram se reencontrar ate o outro dia ja na Ilha.Mas isso contarei no outro dia...Praia El Agua ja na ilha de Margarita.
Autor: Terreira Vó Maria | Publicado: 2017-01-25T16:48:00-08:00

A Terreira Vó Maria e  Rainha Maria Padilha das Almas em nome de Mãe Cleusa de Iansã comunica que no próximo dia 30, segunda feira as 22h00 horas estará viajando com uma caravana para Praia do Cassino,na cidade do Rio Grande -Rio Grande do Sul.Para Grandiosa Festa da Mãe Iemanja;com um ônibus dúplex que já está lotado e também tem muitos fiéis que estavam indo com seus carros.Tem muitos fiéis que querem participar da nossa corrente quem for participar falar com a cambone Nadejanara
Os ogans que queiram participar do toque  falar com a cambone Nadejanara ou x com o Ogan Kalofe Alan.
Vamos bater duas tardes e duas noites
Autor: Terreira Vó Maria | Publicado: 2017-01-02T15:01:00-08:00

Mae Cleusa de Iansã  por motivo de muito atendimento só  agora consegui um tempinho para fazer uma prévia previsão para 2017.
Para os filhos  de Santo da Terreira Vó Maria e seguidores da Fan Page , do  Facebook do Terreiro do Blog e também  o Povo frequentadores da Festa da Rainha Maria Padilha das Almas que se realiza  todo ano no mês de Agosto.
Que neste ano rege os Orixas Odé e Oxum Pará,Xangô com um pouquinho  de ciúme de Odé haverá  muitas chuvas e trovoadas.Porque no mundo dos Orixas acontece assim.
É um ano que o Brasil vai ter mais dinheiro,vai ser bom pra agricultura, pecuária e pesca .Quem fará faculdade será bom Advocacia, Agrimensor e Enfermagem porque pelos Orixas que comandam todas as faculdades são boas mas essas são  propicias dos Orixas que comandam esse ano.
Será um ano bom para o Povo Feminino porque o ano é numero sete sucesso  e prosperidade no amor saúde e financeiro.
Feliz 2017 desejo a todos de coração.
Mãe Cleusa de Iansã;
Terreira Vó Maria Biguaçu  SC.
Autor: Terreira Vó Maria | Publicado: 2017-01-02T14:57:00-08:00

A Terreira Vó Maria e Rainha Maria Padilha das Almas em nome de Mãe Cleusa de Iansã agradece a todos os presentes na Festa em Homenagem ao Exu Caveira na Coroa do Pai Rodrigo de Ogum que aconteceu dia 26/11 no sítio Maria Padilha em Sorocaba de Fora - Biguaçu.
Muitas Felicidades ; axé e prosperidade a todos que estiveram presentes nesta Festa.
Autor: Terreira Vó Maria | Publicado: 2017-01-02T14:56:00-08:00

Bom Dia;
Só faltam dois dias para grandiosa festa em Homenagem ao Exu Caveira na Coroa do Pai Rodrigo de Ogum ,filho de santo de Mãe Cleusa de Iansã.
Será servido um boi com  uma grande Churrascada.
A partir das 22h30.
Endereço:Estrada Geral  Sorocaba de Fora Biguaçu.
Autor: Terreira Vó Maria | Publicado: 2016-10-05T05:23:00-07:00

A Terreira Vó Maria e Rainha Maria Padilha das Almas em nome de Mãe Cleusa de Iansã e seus filhos,agradecem a presença de todos os fiéis e todas as crianças presentes na Festa em Homenagem à Cosme e Damião e Homenagem para o Exu da Casa Seu Exu Abanabana na Coroa do Pai Rafael de Oxossi que aconteceu dia 01/10.
Mãe Cleusa deseja milhares de Felicidades,prosperidade e axé para todos que estiveram presentes nesta linda homenagem.
E também agradece a doceira Maria Salete DE Sousa Gomes pelos lindos ;ricos e gostosos doces está de parabéns,Obrigado.
A Padaria 2000 pelo lindo rico bolo gigante de 60 kg muito gostoso.
E também ao Jean da Inova fotografia e filmagem que fez toda cobertura da festa.
Autor: Terreira Vó Maria | Publicado: 2017-01-02T14:58:00-08:00

A Terreira Vó Maria e Rainha Maria Padilha das Almas em Nome de Mãe Cleusa de Iansã e seus filhos agradecem a Maravilhosa recepção na Festa do Cigano Tranca Travas na Coroa do Pai Vilson que aconteceu dia 17 de Dezembro,foi uma das melhores festa de 2016 ,você está de parabéns Pai Vilson.
Autor: Terreira Vó Maria | Publicado: 2017-01-02T15:00:00-08:00

Que 2017 Seja um ano de milhões de prosperidade, felicidade,alegria e sucesso para todos os filhos  de Mãe Cleusa de Iansã ,também para os Frequentadores  das Festas da Terreira Vó Maria e para os  amigos  do Facebook são os votos de  Mãe Cleusa  de Iansã.
Beijos e Abraços  para todos.➡
Autor: Lucas Dancer | Publicado: 2015-07-12T02:15:00-03:00

Se tem algo que eu odeio é a saudade, se pudesse, a matava. Detesto quando ela chega sorrateiramente e me lança no peito um tapa. Não há coisa pior que ela. Se tem algo que sim pode um dia me matar, é a saudade!
Autor: Lucas Dancer | Publicado: 2017-05-11T01:53:00-03:00

Sim, hoje resolvi me abrir.

Sair dessa enorme caixa onde tudo tem que ser certinho e que nada pode sair da linha. Porque não? Porque as coisas não podem ter a minha cor, a minha cara, o meu jeito? Resolvi quebrar tudo, desfazer/refazer todas essas linhas e desfragmentar todo tipo de regra imposta ao meu corpo e a minha mente. Fazer o que sempre disse que nunca faria, dizer o que sempre disse que nunca diria. Renovar o espírito, a alma e os meus olhos. Hoje resolvi mudar!
Autor: Lucas Dancer | Publicado: 2016-10-09T22:42:00-03:00

Esperar sim que o tempo chegue para que eu possa voar como uma
andorinha e no meio de tanto céu, que a vida me receba como um príncipe.
 Para que o meu coração brilhe como uma esmeralda e em meio a tanto
sorriso, que a minha luz estronde e brilhe cada vez mais como um
trovão. E que a chuva de cada manhã limpe o meu rosto e lave a minha alma.

#AOSMEUS♥
Autor: Lucas Dancer | Publicado: 2015-10-27T04:25:00-03:00

Só as lágrimas entendem o que um coração triste tenta explicar, o peito grita, os olhos já não enxergam. Mas, o coração ainda clama, nunca se sabe ao certo, mas, ele clama. Clama por certezas e sorrisos, por entendimentos que não sejam esquecidos. Por um laço que facilmente não se parta, para caminhos que não o levem ao inexplicável.  Mas ele não esta só, a saudade sempre o acompanha...

E é ela que faz rasgar o peito, explodir a alma tirando a calma, ela que o lança em devaneios. Te embola e o leva a soluços, sempre ao seu olhar mudando o seu curso. Num imenso vácuo, vago e sem espaço, no seu lugar sem mundo. Mas para o coração que a saudade de um amor mesmo que ferido devastou só o resta aceitar que só as lágrimas entendem o que um triste coração tenta explicar. 

 "Inexplicavelmente o que era pra sempre foi desaparecendo, e se perdeu no ar" 
Autor: Linny Muniz | Publicado: 2011-10-25T08:38:00-07:00

Às vezes sentimentos dão medo... Estranho, sabe? Tem hora que nem nome conseguimos dar. É complicado, pq a gente queria que o certo fosse o certo e o errado o errado.MERDA. To tão confusa que nem sei como expressar isso.Às vezez sentimentos dão medo...
Autor: Linny Muniz | Publicado: 2011-10-04T18:58:00-07:00

"É melhor tentar e falhar, que preocupar-se e ver a vida passar.
É melhor tentar, ainda que em vão que sentar-se, fazendo nada até o final.
Eu prefiro na chuva caminhar, que em dias frios em casa me esconder.
Prefiro ser feliz embora louco, que em conformidade viver."
Autor: Linny Muniz | Publicado: 2011-10-06T08:04:00-07:00

Ela é a garota que nega os sentimentos, prefere dizer que é química, que é ciência. Ela diz que nunca vai se apaixonar, que seu coração é intocável, que seus olhos se enchem de outras coisas. Ela fala com tanta propriedade que fracos de mente até passam a achar que realmente, sentir é banal. Mas é só olhar no fundo daqueles lindos olhos cor de avelão, que logo entendemos sua tentativa de fuga. Dentro desse coração vibrante, há uma menina que deseja, anceia e espera pelo amor...
Autor: Linny Muniz | Publicado: 2011-10-27T16:26:00-07:00

Eu mudei por você. Tentei fazer tudo certinho, como uma boa mocinha que a sociedade tanto cobra. Agora, me diz: para que?Pra você não tomar uma postura de homem de uma sociedade antiga? Agir como um muleque da sociedade atual, como o filhinho da mamãe? Você usa de determinismo e diz que a vida nos pregou essa peça. Não sou projeto da vida! Ela é meu projeto. "E agora, José?"
Já dizia o poeta.
Bom, a resposta é: DANE-SE!Que se dane o vestido, a maquiagem leve e o jeito educado. Aqui dentro existe alguém que não aceita quando as circustâncias estão ruim. Alguém que luta, que chora, que se joga, que vive paixões e que simplesmente se entrega pra vida. Uma garota revoltada com a sociedade. Alguém, menino, que não é pra você!
Autor: Linny Muniz | Publicado: 2011-10-02T19:30:00-07:00

"Escrevi sobre sonhos e excessos de sentimentos. Hoje, quero falar sobre o quanto cansei de falar de emoções alheias e sonhadas por mim. Acredito em exageros e nada alem disso. Desejo passar por você, deixar meu rastro, minha marca. Tatuar-te. Quero deixar-te com sede e jamais saciá-la. Creia, não é por vontade própria, apenas desaprendi a ludibriar com que os poetas sentem e narram de forma cálida e devota."
Autor: Linny Muniz | Publicado: 2011-10-02T18:46:00-07:00

Hoje pensei em desistir de você. O engraçado é que acabei lembrando de todas as vezes que fiz isso e que, se hoje tenho que lutar para ter você, é porque já abri mão do seu sorriso e, por pouco, não o perdi por completo...Logo pra mim, menino... Acostumada a ter o que quiser? É só complicado, mas tento ser espertinha, menino... Tento aprender rápido. Não vou perder você!
Abismos
Autor: Linny Muniz | Publicado: 2012-01-04T17:16:00-08:00

Eu não sabia que certas palavras poderiam doer tanto. Não achei que a distância entre nós poderia ser ainda maior...Dizer "acabou" faz criar abismos entre nós. Parece que estou numa telenovela com aqueles dramas mexicanos em que vem um flashback na minha mente. Saber que ao toque do celular não será você, que a plaquinha do msn não surgirá me chamando de amor, ou que os sonhos mais loucos, as besteiras que só a gente entende, o toque, a respiração, o sorriso, nada disso será compartilhado. Nessa parte da dor, parece que o abismo triplica. Eu tento inspirar o máximo de ar que consigo, mas nada preenche. Nunca achei que doeria assim... Isso não tem poesia, não tem metáfora. Não! Nada! Nada que possa descrever.Eu quero você, seu jeito, suas manias, seu corpo, até seus defeitos! (...)É nessa parte da dor que eu descubro que apesar dos abismos, apesar da distancia, uma parte minha sempre estará com você...
Uma receita vindo do sul............
Autor: Jose Renato Vidal | Publicado: 2012-06-11T20:11:00-03:00

Domingo, 10/06/2012

Já faz algum tempo que estava ensaiando comer um prato diferente e, neste final de semana, aproveitando o tempo frio e úmido, resolvi mudar de ares e fui buscar no supermercado, um marreco, isso mesmo, recheado e pronto para assar e degustar.

Trazido pelos primeiros imigrantes alemães que aportaram no sul do Brasil em meados do século XVIII, o Marreco foi um dos alimentos indispensáveis para o sustento das famílias dos colonizadores. Com o objetivo de aproveitar o máximo do sabor desta ave é que os primeiros colonos desenvolveram a receita original do marreco recheado, a qual rapidamente ultrapassou as fronteiras da antiga colônia, alcançando o status de símbolo da culinária germânica no Brasil. E para preservar essa histórica receita e disponibiliza-la a todos que apreciam excelente gastronomia, a Villa Germania reproduziu fielmente o clássico Marreco Recheado.

Para o acompanhamento, uma delicioso pure de maça, como se serve no Restaurante SOPP, em Joinville/SC (http://www.choperiasopp.com.br/index.htm)

Outro acompanhamento para a combinação, é esta batata gratinada ao forno.

Mais um acompanhamento maravilhoso, uma deliciosa polenta napolitana.

Para harmonizar, o fantástico Cabernet Sauvignon, Maycas del Limari, safra 2007.

Antes, durante e depois.........................
Saudades do Fungui
Autor: Jose Renato Vidal | Publicado: 2012-08-28T21:39:00-03:00

Domingo, 25/08/2012

Aquela receita de risoto ao fungui secchi estava ainda na memória e bateu uma vontade louca, ai, vários pedidos para a Chef Rosangela, não teve jeito, e foi ao forno.

 

A chef degustando o vinho para avaliar.................................

Outro Barbera

A chef acompanhada de seu fiel escudeiro.......................
Jantar do Mediterrâneo
Autor: Jose Renato Vidal | Publicado: 2012-06-15T00:16:00-03:00

Terça-feira, 12 de Junho de 2012

Pois é, para comemorar esta data tão especial, o Risoto ao Funghi Secchi, diretamente do Mediterraneo, com entradas de patês de ervas finas, nozes e amêndoas, com a combinação de tabule especial, com especiarias. 

Tudo isso, num ambiente aconchegante, acolhedor e romântico.

Preparação do Funghi, 30 minutos em àgua quente.

Panela untada de azeita, acrescentando uma dose de whiskie 12 anos.

Quase pronto, já no toque final...............

Enquanto isso, preparando um  Martini.

         Um tabule de entrada

        Queijos e Patês

Um espumante FAE para começar.

              O Funghi Secchi

Harmonizando com este Barbera muito bom.

                                                       Encerrando com Morangos e FAE
Um Domingo com Gosto de Parati
Autor: Jose Renato Vidal | Publicado: 2012-07-23T19:41:00-03:00

Domingo 22/07/2012

 Para começar, que ninguém é de ferro, um drink para esquentar.

            Caipiríssimas e Bacardi Cola.

Um delicioso Ceviche, simples e fácil......

        Como sequencia, camarão no azeite e manteiga, flambado no conhaque.

    Tempero Simples: Sal, Limão, Pimenta do Reino, Alho e Pimenta Vermelha.

   

                                                                    Manteiga no azeite

                                                              No Azeite bem quente........

                                                               Preparando para flambar

                      Pondo fogo no bicho.........

Gran Finale, com salsinha a vontade............

Para harmonizar, um Chardonnay Californiano.
Rabada ao Vinho
Autor: Jose Renato Vidal | Publicado: 2012-10-15T17:25:00-03:00

Domingo 14/10/2012

Neste domingo frio, depois de muito trabalho nos dias anteriores, a Chef Rosangela Eugenio, resolveu preparar uma deliciosa Rabada, regada ao vinho tinto, maravilhoso.

Um vinho tranquilo, 2 garrafas de Shiraz Californiano, custo x benefício muito bom.

Parabéns a Chef Rosangela Eugenio, cada dia melhor e se superando com os sabores.
Um almoço Árabe
Autor: Jose Renato Vidal | Publicado: 2012-11-10T15:05:00-02:00

Domingo, 04/11/2012,

A inspiração da Rosangela está ótima, a culinária que eu adoro e não abro mão, tudo feito com muito cuidado, de acordo com as receitas tradicionais, claro que unido sempre à muito carinho.

Preparando as pastas; homus e babaganuch.....................

Grão de bico

Beringelas 

Preparando o Kibe para Assar

Preparando o Kibe, parte II

Mãos de fada.....................

Toques finais para ir ao forno..........................

Preparação dos Charutos de Repolho.....................

Gran Finale.................

شهية جيدة للجميع وحتى نشر المقبل!

Bom Apetite!
Degustando um Siboney
Autor: Jose Renato Vidal | Publicado: 2012-10-06T14:48:00-03:00

Sábado, 6 de outubro de 2012

Não havia degustado ainda esse charuto, optei por um Corona Gorda, (Medium Filter), para ver seu desempenho e de certa forma, me surpreendeu.

Diferente de outras opiniões, pelo preço,(R$ 11,00) acredito que ele foi muito bem, queimou tranquilo e uniforme, apesar de ser um charuto leve e macio. Claro que não se potencializa, é calmo e longe de ser saboroso.

Percebe-se a uniformidade da queima, um charuto simples que não se compromete em nada, para uma tarde, pode ser degustado sozinho que vai bem.........

É isso ai, um charuto jovem que acredito que ainda vai se deslanchar......
Medalhão à Rosangela
Autor: Jose Renato Vidal | Publicado: 2012-11-10T14:31:00-02:00

Domingo, 28/10/2012

Elaboração de um medalhão suculento, à moda tradicional.

Preparando.....................

Preparando .........................

Pronto para degustar

Harmonizando com um Nero D'Avola, salute à tutti.