Enagrecendo e Engordando *-*
Autor: Gleyce Reis . | Publicado: 2011-01-22T20:45:00-02:00

Emagrecendo 


Com a correria dos dias atuais, o que mais as pessoas que estão acima do peso perguntam é: É possível emagrecer rápido? Para não recorrer às dietas de emagrecimento rápido que oferecem resultados duvidosos, recomenda-se que a perda de peso se dê de forma gradual. Os resultados são bem mais satisfatórios, e o mais importante, bem mais saudáveis.Emagrecendo através de uma alimentação saudavel

Um dos métodos mais eficientes para emagrecer é através de uma dieta saudável e balanceada. Mas isso não significa passar fome ou pular refeições, pelo contrário. Não adianta deixar de tomar um café da manhã para depois "compensar" na hora do almoço, comendo mais do que o necessário. O ideal é que as refeições sejam menores e mais freqüentes, com pequenos lanches entre as refeições principais.

Algumas dicas de alimentação que ajudam a emagrecer sem muito esforço:

• substitua carnes com muita gordura por carnes mais magras. Por exemplo: descartar a pele do frango e gordura da carne
• utilize menos óleo na preparação da comida. •ode-se fazer isso usando panelas antiaderentes
• diminuir a quantidade de açúcar no café, tomar sucos sem açúcar, etc
ingerir alimentos ricos em fibras
• tomar bastante água
• mastigar bem a comida; a mastigação adequada faz com que a pessoa fica saciada come
Atividades físicas ajudam
A vida sedentária contribui para o aumento de peso. Para emagrecer, é necessária a prática de atividades físicas regulares. Alguns hábitos saudáveis podem fazer com que você indiretamente pratique atividades físicas sem alterar muito o seu cotidiano. Por exemplo, ir na casa de uma amiga a pé, nada de pedir taxi ou que os pais te levem. Outra dica é utilizar a escada em vez do elevador. São soluções simples que ajudam a emagrecer sem muito esforço e mudança na rotina.Evite consumo de bebidas nas refeições
Caso sinta sede, beba algo, pelo menos, meia hora antes ou uma hora após a refeição, para não retardar o processo digestivo. Se não resistir, tome “suco de frutas, água de coco ou refrigerante light” em pequena quantidade.

Olhe todas opções
Assim, você escolhe melhor. Comece pelas saladas. Invista em muitas folhas e vegetais frescos, pois eles fazem volume no prato e possuem diversos nutrientes importantes para o bom funcionamento do seu organismo, além de dar a sensação de saciedade.

Não adianta grandes restriçõesNão adianta fazer grandes restrições nas refeições, comendo apenas saladas e grelhados. Se fizer isso, depois de algum tempo, você se descontrola e ataca as guloseimas.Fuja das frituras
Fuja das tentadoras opções de frituras (batata frita, bolinhos, coxinhas, vegetais empanados) e sobremesas (doces, mousses e tortas). Se não consegue ficar sem a sobremesa, invista em uma salada de frutas ou frutas fatiadas. No caixa, nem pense em cair na tentação de levar bombons e trufas para comer no escritório. Leve um lanche de casa, mais saudável.DietaO que acontece com as pessoas que iniciam uma dieta? Por que na maioria das vezes as pessoas não alcançam o resultado desejado?
Normalmente as pessoas anseiam por emagrecer de uma forma muito rápida, elas querem resultados imediatos, buscam emagrecer em poucos dias... sempre com dietas milagrosas, o que não é o indicado. Você até irá perder peso nos primeiros dias, mas esse emagrecimento é por pouco tempo! É aí que mora o perigo.

O que acontece é que acabam confundindo “perder peso” com “emagrecer”. E qual a diferença?
Perder peso significa que você pode ter perdido líquido por estar inchada, você perde massa magra, músculo. Emagrecer significa que efetivamente você perdeu gordura. 

Quais são os principais erros de quem está tentando emagrecer?
O que geralmente acontece é a redução brusca da quantidade de alimentos. Por falta de conhecimento, as pessoas reduzem de maneira muito radical a quantidade de comida ou até ficam horas sem comer nada. Quando essa redução muito drástica ocorre, o organismo após algum tempo começa a guardar energia, e a gastar a pouca quantidade que está entrando de forma mais lenta que o habitual, pois “entende” que há algo errado e tenta compensar.As pessoas conseguem atingir seus objetivos sem a ajuda de um profissional?
São raros os casos em que as pessoas fizeram dieta sem ajuda de um profissional e conseguiram manter o peso. Isso acontece porque as informações que a mídia passa são muitas, porém essas informações muitas vezes não são corretas. Os conceitos sobre nutrição muitas vezes inadequados e não se encaixam para todas as pessoas. 

Então o auxílio de um profissional nutricionista é importante? Você acredita que assim a pessoa conseguirá emagrecer e manter esse peso de uma forma saudável?
Com certeza! A ajuda de um profissional é fundamental. A nutricionista dará todo suporte necessário para a perda de peso.Porque dietas não funcionam?
Quem responde a pergunta é a médica e especialista em nutrição, Débora Simões Félix que explica que não existe uma dieta ideal, mas uma estratégia alimentar em busca de saúde. Hoje chamamos esta estratégia de reeducação alimentar que pressupõe mudanças de hábitos. A médica lembra que alimentar-se para o homem é uma questão de sobrevivência, pois a alimentação nos permite renovar estoques esgotáveis de nutrimentos e é parte vital de nossa existência. Comer significa compartilhar, mas pode ser apenas para matar a forme, uma ação solitária ou expressão de solidariedade ou celebração.Engordando
rande parte da população se sente insatisfeita com a sua aparência, muitos lutam para emagrecer, enquanto outros querem dicas de como engordar. A aparência nem sempre revela a verdade, de repente, uma pessoa aparentemente magra tem um alto percentual de gordura no corpo, maior mesmo que a massa muscular.
Engordar para uma pessoa magra não significa exatamente comer tudo que uma pessoa gorda não possa comer, como toda dieta ela deve ser bastante equilibrada e acompanhada de exercícios físicos.Dicas∞ Crie o hábito de comer bastante frutas e verduras, elas ajudam no melhor aproveitamento dos demais alimentos.

∞ Não ingira líquidos durante as refeições, eles só atrapalham a digestão.

∞ O consumo de água durante o dia deve ser de 2 litros diários. Tome constantemente e em pequenas quantidades. Não consumir durante as refeições.

∞ Para abrir o apetite e fazer o organismo reter melhor os sais minerais dos alimentos, consuma antes das refeições um copo de suco de limão ou laranja, ou pedaço de maçã.

∞ Enriqueça os alimentos com produtos naturais, como o uso de granola em vitaminas. Isso vai fazer com que aumente as calorias. O leite da manhã pode ser enriquecido com mel, frutas, e/ou cereais, e assim por diante.

∞ Estabeleça de três a quatro refeições diárias, como também horários para realizá-las. É necessário disciplina e perseverança para criar o hábito.

∞ Cuidado com o açúcar e a gordura, lembre-se que o objetivo é ganhar massa muscular magra e não adquirir diabetes e outros problemas de sáude.

∞ Faça atividade física, a exemplo de musculação, além de fortalecer, a pessoa ganha massa muscular.

∞ Uma dieta saudável deve ser balanceada, com proteínas, carboidratos, gorduras, além de uma quantidade suficiente de vitaminas e sais minerais.Dicas∞ Crie o hábito de comer bastante frutas e verduras, elas ajudam no melhor aproveitamento dos demais alimentos.

∞ Não ingira líquidos durante as refeições, eles só atrapalham a digestão.

∞ O consumo de água durante o dia deve ser de 2 litros diários. Tome constantemente e em pequenas quantidades. Não consumir durante as refeições.

∞ Para abrir o apetite e fazer o organismo reter melhor os sais minerais dos alimentos, consuma antes das refeições um copo de suco de limão ou laranja, ou pedaço de maçã.

∞ Enriqueça os alimentos com produtos naturais, como o uso de granola em vitaminas. Isso vai fazer com que aumente as calorias. O leite da manhã pode ser enriquecido com mel, frutas, e/ou cereais, e assim por diante.

∞ Estabeleça de três a quatro refeições diárias, como também horários para realizá-las. É necessário disciplina e perseverança para criar o hábito.

∞ Cuidado com o açúcar e a gordura, lembre-se que o objetivo é ganhar massa muscular magra e não adquirir diabetes e outros problemas de sáude.

∞ Faça atividade física, a exemplo de musculação, além de fortalecer, a pessoa ganha massa muscular.

∞ Uma dieta saudável deve ser balanceada, com proteínas, carboidratos, gorduras, além de uma quantidade suficiente de vitaminas e sais minerais.
 Dieta para ganhar peso
Ao contrário do que muitos pensam, não existem só dietas para pessoas que desejam perder peso, existem muitas dietas de igual importância que devem ser seguidas por pessoas que desejam ganhar peso. Para tal, algumas pessoas podem decidir comer vários alimentos gordurosos, fast foods, mas essa é definitivamente a maneira errada de a ganhar peso se você deseja continuar saudável durante a dieta. 

Cardápio sugerido com dieta para engordar

Café da Manhã: Inclua a essa refeição granola, nozes, uma banana, leite e suco.

Almoço: Prefira massas, como lasanha ou panqueca por exemplo, ou ainda frango e bife, acrescente ovos a salada, não esqueça do suco para acompanhar.

Lanche: sanduíches com queijo e presunto, biscoitos e suco.

Jantar: Novamente dê preferência as massas, acrescente pão, manteiga e queijo.

Ceia: Tente sempre comer algo antes de dormir, qualquer coisa biscoito, leite, suco, entre outros.Dicas infalíveis ∞  O princípio básico para engordar é ingerir mais calorias do que você gasta. Procure comer porções maiores do que comia antes, mas saiba escolher os alimentos, para engordar sem arruinar sua saúde. 
 ∞  E não se esqueça de comer seis vezes ao dia, sempre incluindo carboidratos e gorduras saudáveis, que são mais calóricos e estimulam o apetite.
 ∞  Ao invés de comer só pão, escolha derivados do leite, peixe, carne e ovos, por exemplo.
 ∞  A maioria das calorias que contribuem para o ganho de peso é proveniente de carboidratos e gorduras, mas o seu corpo necessita de uma grande quantidade de proteína para construir novos músculos.
 ∞  Faça vários lanches durante o dia, com alimentos que podem te ajudar a ganhar peso e não prejudiquem a sua saúde.
 ∞  Não são só os sólidos que contribuem no ganho de peso. Os líquidos também! 
 ∞  Fazer aeróbica é ótimo? Não para engordar! Você precisa de exercícios anaeróbicos e intensos para ganhar massa muscular. 
 ∞  Em algumas situações, suplementos alimentares podem ajudar a ganhar peso, principalmente no caso de atletas. 
 ∞  Pode demorar um pouco, geralmente alguns meses, para que você perceba mudanças no seu peso. Algumas pessoas ficam frustradas logo no início e desistem das medidas que estão tomando para engordar antes dos resultados começarem a aparecer.Créditos
O conteúdo para emagrecer foi tirado do dieta&amp;saúde e o conteúdo feito para engordar foi retirando do resumo do dia e outra parte do  Banco de saúde, créditos totais a ele, espero que gostem!