CUIDADO: ALGUNS ALIMENTOS PODEM SABOTAR A DIETA
Autor: Wall | Publicado: 2011-01-24T16:41:00-08:00

Segundo o site Minha Vida, que publicou matéria postada por Roberta Vilela, alguns alimentos tidos como saudáveis e largamento utilizados em nossas dietas, podem de fato boicotar o nosso esforço de manter o ponteiro da balança no lugar. Segue abaixo a matéria na íntegra:&nbsp;             A mudança dos hábitos alimentares é um dos fatores principais para ter sucesso na dieta.&nbsp;
Exige que você consuma mais frutas e legumes, priorize alimentos mais  nutritivos e faça escolhas mais saudáveis, reduzindo o consumo de  açúcares e gorduras. Os resultados são compensadores. Bastam pequenos  ajustes para sentir a diferença no corpo, para as roupas ficarem mais  largas e você sentir mais disposição. O esforço costuma surtir efeito na  maioria dos casos, mas quando o ponteiro da balança emperra, as pessoas  se indagam sobre o que estão fazendo de errado. Você já pensou que a  resposta para a estagnação pode estar na listinha de compras do regime?&nbsp;
                 Muitas vezes, por  desconhecimento, as pessoas acabam ingerindo alguns alimentos, porque  acreditam que eles são saudáveis, leves e adequados para a dieta. O  problema está na quantidade em que são consumidos. Muitos deles são  calóricos e contêm taxas de gorduras que acabam sabotando o emagrecimento. Conheça abaixo os alimentos "pegadinhas da dieta" que exigem cautela na hora do consumo.&nbsp;                                                    
1. Granola: Este  mix de cereais, frutas secas e castanhas leva fibras e vitaminas que  dão saciedade e energia, mas também contém açúcar. Invista na versão  diet/light da mistura. De acordo com a nutricionista Rosana Farah, 100 g  de granola tem 421 calorias. Seguindo a tabela da dieta dos pontos,  meia xícara (chá) apresenta quatro pontos. "O recomendado por dia é 25  gramas", diz a especialista. Prefira comer a granola no café da manhã  para ganhar mais disposição e ainda ter um dia inteiro para gastar as  calorias consumidas.  

2. Água de sabor: Beber água para  hidratar o corpo é essencial para a nossa sobrevivência e para a dieta. A  água nutre as células, desintoxica o organismo, faz os rins e intestino  trabalhar melhor. O ideal é beber até 2 litros de líquidos por dia. É  pensando nisso que muita gente acaba abusando das águas de sabor. De  limão, morango e até mesmo de maçã-verde e lichia, elas contém aditivos,  adoçantes e, às vezes, até açúcar. Não deve ser consumida em grande  quantidade, no máximo, dois copos por dia.&nbsp;                            &nbsp;                                    3. Saladas perigosas: A  saladinha costuma ser uma opção leve e refrescante para os dias de  verão, mas segundo a nutricionista Rosana Farah, aquelas temperadas com  molhos prontos, azeite, queijos, azeitonas e croutons devem ser evitadas  porque costumam carregar  muitas calorias e gordurosas saturadas.   Uma opção mais saudável é um prato de salada de folhas verdes, tomate,  pepino e palmito, temperada com molho de iogurte desnatado e acompanhada  de uma proteína mais leve, como o peito de frango ou peixe grelhado.  

4. Açaí:  A fruta da região amazônica faz sucesso, sobretudo entre praticantes de  esportes que adoram se refrescar depois dos exercícios. Apesar de ser  rico em nutrientes (principalmente: cálcio, ferro, vitamina B1), o  principal problema do açaí é a quantidade de calorias do alimento, são  248 calorias em 100 gramas. Um copo de açaí tem 2 pontos e a tigela de  açaí (com banana, granola e mel- 1 colher de sopa) tem 4 pontos.   Os complementos na hora de consumí-lo também costumam tornar ainda mais  calórica a fruta, dentre eles: granola, banana picada e leite  condensado. "O ideal é consumir o açaí puro e, se for substituir o  lanche da manhã ou da tarde por ele, coma uma tacinha pequena de 50  gramas", explica a nutricionista Rosana Farah.&nbsp;                      
                 5. Comida japonesa: Um dos alimentos que as pessoas mais gostam da culinária japonesa  é o sushi. Apesar de ser feito com alga, vegetais e frutos do mar, o  alimento tem a base de arroz e, às vezes, recheios calóricos como o  cream cheese. Sem contar as versões fritas. O sushi têm entre 20 e 45  calorias cada um, mas o problema é que come-se muitos de uma vez só. Uma  unidade tanto de atum quanto de salmão apresenta 1 ponto. A  recomendação da nutricionista é "No seu almoço ou jantar, limite o  consumo até quatro unidades, assim você pode desfrutar do restante do  cardápio oferecido no restaurante japonês", aponta Rosana.   

6. Refrigerante light ou zero: Os  refrigerantes desse tipo não possuem calorias, mas um outro elemento do  refrigerante causa preocupação nos especialistas: o adoçante. A  nutricionista Rosana Farah ainda alerta que quanto maior for o consumo  de adoçantes, maior fica o desejo por doces. "Estudos apontam o efeito  do adoçante nas papilas gustativas fazendo com que fiquem mais  receptivas ao sabor doce", diz ela. &nbsp;                        
7. Barrinhas de cereais:As  barrinhas de cereais são ótimas opções para os lanches intermediários,  mas contêm, em média, 100 calorias, portanto não devem ser ingeridas à  vontade. As que possuem cobertura de chocolate costumam ser as com mais  calorias (e pontos). No caso das barrinhas de cereais (dependendo da  marca), a pontuação varia de 0 a 3 pontos.