No Stuzzi pro evento do Kekanto
Autor: Babi Freitag | Publicado: 2011-10-03T17:18:00-03:00


Há algumas semanas atrás, o Fernando do site Kekanto, de opiniões de estabelecimentos, me procurou interessado nas minhas resenhas, principalmente as daqui do Rio de Janeiro. Fiquei bastante feliz em saber que meu trabalho, mesmo que seja um hobby, esteja começando a ser reconhecido.



Então ele me convidou para um evento que iria reunir blogueiros e usuários do site. Pessoas que assim como eu adoram comer e escrever. O encontro seria no Stuzzi, na Dias Ferreira, pertinho da minha casa. Confirmei minha presença e comecei a ficar ansiosíssima para o meu primeiro encontro de blogueiros.



Estava marcado para às oito da noite, mas só consegui chegar às nove. O pessoal já estava acomodado, tomando uns drinks e conversando. A area externa estava reservada só para o pessoal do Kekanto. O que tornou ainda mais aconchegante e exclusivo a nossa reunião. O Fernando me apresentou a proposta do site, me explicou pra que serviam os eventos e, também como achou meu blog. Assim, aos poucos íamos nos entrosando mais e o assunto em torno principalmente de comida, viagens e lugares ia fluindo e deixando todo mundo bem a vontade. Uma troca bacana de experiências e de cartões. Aliás, abafa o caso do meu amadorismo, que cheguei sem um cartãozinho para distribuir.



Vamos à parte técnica do evento, o Stuzzi, um bar que serve mini porções de comidas italianas. As tais tapas. Conhecia o Stuzzi dos seus primeiros dias de vida. Quando não aconselho ninguém a visitar um estabelecimento. Quando as coisas ainda estão se encaixando, quando ainda está se pegando o ritmo. E pior, que acabo caindo justamente nessas pré-estreias. Como foi aqui, aqui e aqui. Só pra dar exemplos. Lembrava apenas que não tinho sido muito feliz, mas cheguei no evento pronta para me surpreender.



Por ter sido um evento, a disposição das bebidas e comidas foram um pouquinho diferentes. Os drinks estava sendo servidos em shots. Ótimo para provar um de cada, era apenas quarta-feira, nada de beber demais. E as comidinhas vinham aos pouquinhos como num menu degustação. Pena que às vezes era gente demais na mesa e comida de menos. Não consegui provar de tudo, infelizmente. Mas sai de lá satisfeita e levemente alterada alcoolicamente.



Provei os drinks Cosmopolitan, Mojito, Apple Martini, Sicília, Yami, Anguria Martini e o Aperol Spritz. O Bloody Mary não faz a minha praia. Pulei e repeti o Mojito que amo de paixão, e estava delicioso. Dos diferentes, o Yami com suco de graviola e molho de jabuticaba era bem legal, intrigante. Já o anguria de melância e tabasco não agradou meu paladar. O Sícilia com limão, pêra e uva era docinho e bom de ir tomando. O Aperol Spritz era incrivelmente refrescante, para aquelas noites de calor que só o Rio de Janeiro pode providenciar.



Num certo momento começaram a aparecer as comidinhas. Vi um prato de antipasto com várias coisas interessantes e uma cesta de pães quentinhos, mas ambos ficaram longe de mim e acabei não conseguindo provar. Depois vieram o trio de Arancini, tipo bolinho de arroz. Esse eu provei dos três sabores: camarão com mascarpone, ragu de carne e presunto com mozzarela de bufala e manjericão. Com um molhinho de pimenta bem suave. Delicia.



Ai vieram as Bruschettas que eu também consegui provar dos três sabores e fiquei apaixonada pela de feijão branco com atum e cebola roxa. Um sabor inesperado e envolvente. A de queijo de cabra com figo e mel também estava bastante gostosa. Uma mistura com personalidade. A de funghi perto dessas duas estava boa, mas nada mais.



Na sequência vieram batatas trufadas com crispies de parma e ovo frito. O azeite trufado utilizado me ganha fácil. Ele dá sabor e personalidade pro prato. Uma simples batata fica uma senhora batata. Muito bom.



Nos foi servido uma colher de cada sabor de risoto, tão pouquinho, difícil até pra dar uma impressão do prato. O de camarão apesar de bom, não me emocionou. O de ossobuco estava bem imponente e gostoso. E o de funghi trufado levou a melhor. Estava divino. Desejei muito ter comido mais dele. E pensava que nada mais me emocionaria nessa noite.



Até que chega o Gnocchi. Não era um gnocchi comum. Ele era grelhadinho e, vinha com uma espécie de burrata, tomate e rúcula por cima. Tava tão, mas tão gostoso que por pouco eu deixava a educação de lado para comer sozinha. Ali a Chef Paula Prandini me arrematava de vez. Adorei seu tempero e fiquei feliz de ter me surpreendido e mudado radicalmente – pra melhor – a imagem que eu tinha do estabelecimento.



Fui embora antes de comer a sobremesa, já estava satisfeita. Tinha me divertido muito e comido muito bem. Foi uma experiência única e espero que seja a primeira de muitos.



Pra quem quiser me acompanhar no Kekanto, esse é o link.





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Stuzzi

Rua Dias Ferreira, 48, Leblon, Rio de Janeiro - RJ 





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