Autor: Lucas d + º_º!@#$%¨&amp;*() | Publicado: 2012-09-12T10:48:00-07:00

Quando comemos, muitas vezes podemos pensar que temos o alimento só para nós, quando, na verdade, estamos dividindo a comida com uma ampla comunidade de micróbios presentes no&nbsp;sistema digestivo. Um novo estudo da Escola de Medicina da&nbsp;Universidade&nbsp;da Carolina do Norte (UNC, na sigla em inglês) revelou que alguns micróbios do estômago aumentam a absorção de gorduras alimentícias, permitindo que o organismo extraia mais calorias da mesma quantidade de comida.



O estudo, publicado no jornal&nbsp;Cell Host &amp; Microbe, foi realizado em peixes-zebra, que são transparentes quando jovens. Os animais eram alimentados com ácidos gordurosos contendo corante fluorescente. Desta forma, os pesquisadores conseguiam observar diretamente a absorção e o transporte de gorduras na presença ou na ausência de micróbios no sistema digestivo.

Os cientistas localizaram com precisão um grupo de bactérias (Firmicutes) como o instrumento principal no aumento de absorção de gordura. Eles também descobriram que a abundância dessas bactérias no sistema digestivo foi influenciada pela dieta: os peixes que comiam normalmente apresentavam mais bactérias Firmicutes comparados aos peixes que estavam sem comer por vários dias.

"Os resultados indicam que os micróbios do sistema digestivo podem aumentar a habilidade de colher calorias dos alimentos por estimular a absorção de gorduras", disse Ivana Semova, líder do estudo. "Outra implicação é que o histórico da dieta poderia impactar na absorção de gorduras modificando a abundância de certos micróbios, como as Firmicutes, que promovem essa absorção", conclui.

Mesmo que o estudo envolva apenas peixes, os pesquisadores acreditam que ele ofereça ideias que podem ajudar na criação de novos tratamentos para obesidade e outros distúrbios alimentares. "Se podemos entender o quão específicas são as bactérias do sistema digestivo em estimular a absorção de gorduras, podemos usar a&nbsp;informação&nbsp;para desenvolver novas formas de reduzir essa absorção em um contexto de obesidade e doenças associadas", afirma Rawls.




O estudo, publicado no jornal&nbsp;Cell Host &amp; Microbe, foi realizado em peixes-zebra, que são transparentes quando jovens. Os animais eram alimentados com ácidos gordurosos contendo corante fluorescente. Desta forma, os pesquisadores conseguiam observar diretamente a absorção e o transporte de gorduras na presença ou na ausência de micróbios no sistema digestivo.

Os cientistas localizaram com precisão um grupo de bactérias (Firmicutes) como o instrumento principal no aumento de absorção de gordura. Eles também descobriram que a abundância dessas bactérias no sistema digestivo foi influenciada pela dieta: os peixes que comiam normalmente apresentavam mais bactérias Firmicutes comparados aos peixes que estavam sem comer por vários dias.

"Os resultados indicam que os micróbios do sistema digestivo podem aumentar a habilidade de colher calorias dos alimentos por estimular a absorção de gorduras", disse Ivana Semova, líder do estudo. "Outra implicação é que o histórico da dieta poderia impactar na absorção de gorduras modificando a abundância de certos micróbios, como as Firmicutes, que promovem essa absorção", conclui.

Mesmo que o estudo envolva apenas peixes, os pesquisadores acreditam que ele ofereça ideias que podem ajudar na criação de novos tratamentos para obesidade e outros distúrbios alimentares. "Se podemos entender o quão específicas são as bactérias do sistema digestivo em estimular a absorção de gorduras, podemos usar a&nbsp;informação&nbsp;para desenvolver novas formas de reduzir essa absorção em um contexto de obesidade e doenças associadas", afirma Rawls.