Como Preparar Chá
Autor: Claudia M. Abrahão Ferreira | Publicado: 2014-06-18T02:08:00-03:00

O Inverno se aproxima, os dias vão se passando e as temperaturas vão caindo, nada melhor do que um delicioso chá para aquecer.
Folhas, ervas, raízes ou infusões. Que podem ser bebidos quentes, para um efeito repousante, é o mais importante é que ainda tem propriedades terapêuticas.





Dicas : Como Preparar Um Delicioso Chá Sem Erros



• Prefira sempre água filtrada para fazer o chá.


• Não deixar a água ferver, use-a assim que levantar bolhinhas de fervura.

• Calcule 1 colher de chá de folha para cada xícara de chá.


• Coloque as folhas no fundo de um bule de porcelana ou vidro previamente escaldado.&nbsp;

• Recomenda-se que o bule seja reservado apenas para o preparo do chá, que o mesmo não seja utilizado para o armazenamento de outra bebida.


• Caso você não possua um bule, prepare diretamente na xícara de porcelana ou de vidro de preferencia.&nbsp;


• Despeje a água por cima, tampe o bule e deixe por uns 5 minutos.



Os Dois Tipos de Preparo do Chá:



1º - &nbsp;O chá preparado por infusão é aquele em que se coloca a água fervente sobre as folhas.



2º - O chá preparado por decocção normalmente é feito com raízes, como o gengibre. Neste caso, coloca-se a raiz para ser bem cozida na água.



A Variedade De Sabores e Efeitos:



Além dos conhecidíssimos mate, preto e erva-doce, você pode provar estes:



• Anis - &nbsp;é um chá saboroso e perfumado, indicado para quem tem insônia e problemas estomacais.






•&nbsp;Camomila -&nbsp;de sabor ligeiramente amargo, alivia cólicas infantis e facilita a digestão dos adultos.











•&nbsp;Carqueja -&nbsp;com o caule da planta prepara-se um chá amargo, que ajuda o funcionamento do fígado e aparelho digestivo. Embora não seja gostoso, é muito indicado para as ressacas.















•&nbsp;Canela -&nbsp;sob forma de pauzinhos, devem ser cozidos para obter uma decocção aromática, indicada para gripes.




• Erva-Cidreira - é mais gostoso se preparado com o capim fresco. Normalmente é tomado à noite, para garantir um sono relaxante.










•&nbsp;Gengibre -&nbsp;dá um chá de sabor picante, que estimula o funcionamento intestinal.






• Hortelã - bom para o estômago.&nbsp;















•&nbsp;Jasmim -&nbsp;um chá refinado, cujo o aroma lembra mistérios do oriente. Tem efeito relaxante.














• Maracujá - pode ser feito com o fruto ou com as folhas. Não é só calmante como tem um sabor e um aroma irresistíveis.









• Maça - cascas da fruta, quando fervidas, resultam num chá suave, saboroso.







Aqui citamos alguns exemplos, pois encontramos hoje no mercado&nbsp;uma infinidade de novos chás industrializados,&nbsp;em saquinhos, mas não podemos nos esquecer que o sabor das ervas, flores e frutos in natura são&nbsp;incomparáveis!&nbsp;

Nunca se esqueça de antes de tomar qualquer chá o qual você não está acostumado a consumir, se informe quais são os efeitos&nbsp;terapêuticos&nbsp;e os&nbsp;colaterais que eles podem causar em sua saúde!



Dica: Misturar Também dá Certo



Folhas, ervas e frutas nem sempre precisam ser saboreadas isoladamente, você pode inventar misturas como erva-doce com camomila, hortelã com erva-cidreira, chá preto com jasmim, maça com canela, gengibre com canela.

Mas você pode ousar e criar novas misturas à partir do seu gosto é necessidade!



Convido você conferir outras&nbsp;dicas&nbsp;terapêuticas no meu outro Post :

UMA PITADA DE PURA SAÚDE











Gostaria de&nbsp;agradecer&nbsp;sua presença, espero que eu tenha ajudado de alguma forma com esse Post, ficarei contente em receber um comentário seu, um grande abraço e até breve!