Cerimônia do chá
Autor: Barbara_Mattjie | Publicado: 2011-10-09T14:35:00-07:00

Este post será dedicado à cerimonia do chá, uma arte típicamente japonesa que reflete muitos dos valores culturais&nbsp;dessa nação!&nbsp;&nbsp;
Posso dizer que bastou apenas&nbsp;aprender um&nbsp;pouco sobre essa cerimonia que ja&nbsp;fiquei extremamente encantada com a tamanha delicadeza desse mundo (e que infelizmente, e por enquanto, apenas pude ver por fotos!)! 
Tambem gostaria de indicar&nbsp;o&nbsp;livro Memorias de uma Gueixa de Arthur Golden pra quem quer se inteirar no mundo cultural japones! Um livro maravilhoso e&nbsp;que tira o folego de qualquer um! O livro conta a história da Gueixa Sayuri nos mostrando&nbsp;sua trajetoria de vida além de nos dar uma boa pincelada sobre os costumes e cultura da nação niponica antes da&nbsp;abertura dos portos japoneses após&nbsp;a 2ª Guerra Mundial.&nbsp;&nbsp;Com muitas&nbsp;tramas, cultura e romance, sem duvida é um livro que vc não pode deixar de ler em vida! Vale suuper a pena!&nbsp;Além do disso,&nbsp;existe o filme que foi produzido em 2006 e que tambem&nbsp;SUPER indico! Um filme de produção de Rob Marshall - e&nbsp;indicado ao Oscar de 2006 -&nbsp;e com&nbsp;trilha sonora MUITO BOA&nbsp;de John Willians&nbsp;(tambem indicada&nbsp;para o&nbsp;Oscar)! Porem, infelizmente, nesse filme pouco&nbsp;é retratado sobre a cerimônia do chá. Apesas disso ele retrata de maneira muito fiel o mundo das gueixas e um pouco da história do Japão no periodo em que&nbsp;se deserrola&nbsp;a&nbsp;2ª Guerra Mundial! 
Pra deixar vcs com a curiosidade (e a vontade) atiçada, aqui vai o trailer do filme pra ficar na vontade!
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E agora vamos fazer&nbsp;a nossa&nbsp;viagem ao Japão e&nbsp;entrar um pouco&nbsp;em&nbsp;sua cultura maravilhosa e fascinante!
Cerimônia do chá - A arte da delicadeza



- Gueixa realizando a cerimonia do&nbsp;chá -

Como falado no post anterior, o chá&nbsp;foi um costume introduzido no Japão no século IX na forma de chá de infusão (団茶, dancha) por um Monge Budista Eichu (永忠), quando retornava da China ao Japão. A partir dae (e como já visto no post anterior,&nbsp;em um processo lento e gradual),&nbsp;o chá tornou-se a bebida mais consumida no Japão,&nbsp;alem de ser cultivada&nbsp;em seu próprio território.
Inicialmente o&nbsp;costume de beber chá iniciou-por razões medicinais e&nbsp;por razões de luxo uma vez que era importada da China.&nbsp;Além desses&nbsp;fatores o manual Ch'a Ching -&nbsp;escrito pelo Chinês Lu Yu no século IX e que era&nbsp;sobre o cultivo e preparação do chá -&nbsp;tambem contribiu para o surgimento dessa cerimônia.&nbsp;Sabe-se que&nbsp;vida de Lu Yu foi influenciada pelo budismo, e pode-se dizer que a idéia dele foi crucial para a criação e aprimoramento da cerimônia. Tambem vimos que, diferentemente da China, a cêrimonia do chá no Japão se tornou uma&nbsp; arte com ligações religiosas enquanto que na China este ritual foi sendo gradualmente esquecido.﻿ 


- Gueixas preparando o chá -

Por volta do século XVI, beber o chá se popularizou, chegando a atingir todas as camadas sociais do Japão. Sen no Rikyu, um dos maiores destaques na história da cerimônia do chá, seguido pelo seu mestre, Takeno Jōō, de acordo com a filosofia ichi-go ichi-e, cada cerimônia do chá é única, e nunca poderá ser reproduzida. Seus ensinamentos foram responsáveis pelo desenvolvimento de novos estilos arquitetonicos japoneses, como Jardins, Arte e toda a&nbsp;criação da cerimônia do chá.&nbsp;Seus ensinamentos resistem até hoje.


- Gueixas&nbsp;tomando chá em um típico&nbsp;jardim japones&nbsp;em Kyoto[Japão] -



- Sala utilizada para a realização da cerimônia -

Os Utensílios da cerimônia são chamados de dōgu (道具, literalmente "Ferramentas"). A quantidade de dōgu necessários a uma cerimônia varia em função da escola e do estilo da demonstração. A sua variedade, nomes específicos e combinações de utilização tornam impraticável pela sua extensão a inclusão neste espaço de uma lista pormenorizada.


Alguns dos utensilios utilizados para a Cêrimonia do chá 
- Chasen (batedor para preparar o chá), Chawan (taça), Chashaku (espátula para servir o chá em pó),&nbsp;Natsume (recipiente para guardar o chá)&nbsp;&nbsp;-

O processo durante a cêrimonia, que pode ter duração de ate 4 horas,&nbsp;baseia-se em&nbsp;&nbsp;principios&nbsp;como&nbsp;o da Harmonia da interação entre o anfitrião, o convidado, a comida servida, os utensílios usados e da natureza. Antes do chá,&nbsp;é oferecido doce ou uma leve refeição ao convidado cujos pratos estarão de acordo com a estação do ano.&nbsp;Além da Harmonia o processo tambem baseia-se no&nbsp;segundo princípio, o Respeito, que se refere à sinceridade do coração, aberto para um relacionamento com o ser humano e a natureza, reconhecendo a dignidade inata de cada um. A Pureza, segundo os ensinamentos de Rikyu, relaciona-se ao simples ato de limpar. Os preparativos, o próprio serviço do chá e a limpeza após a cerimônia estão colocando em ordem, também, o seu próprio íntimo. E, esta ordem é essencial. Finalmente, a Tranquilidade é o conceito estético próprio do chá, alcançado através da prática constante em nosso cotidiano desses três primeiros princípios básicos. Segundo Rikyu, o ponto essencial do Caminho do Chá é que seus princípios são dirigidos à totalidade da existência e não somente aos momentos vividos em uma sala de chá. E é uma disciplina a ser treinada durante toda uma vida. São necessários pelo menos 10 anos para o domínio de todas as nuanças relativas à cerimônia.
Lindo, né? Dizem que o gosto do chá produzido nessa cerimônia é bastate amargo (bem mais amargo q o chá verde puro),&nbsp;e que para nos brasileiros que amamos coisas doces é um pouco dificil se adaptar!
Bom, no proximo post vou mostrar um pouco sobre as propriedades&nbsp;medicinais, alem de falar sobre os tipos diferentes de chá! Mas ja saibam previamente que além de ser algo extremamente delicioso e exotico, sem dúvida o chá tambem tem propriedades excelentes pra saude!
Aguarde e confiram!