PLAGETEC EM NOVA ATIVIDADE
Autor: PLAGETEC | Publicado: 2012-01-06T05:10:00-08:00


Visando as configurações e comportamentos vigentes da nossa sociedade, mais especificamente a aspectos relacionados a meio ambiente, sociedade e

sustentabilidade, novas idéias precisam ser postas como alternativa ao modelo convencional de sistema de produção de alimentos. Nesta concepção o PLAGETEC lança uma nova alternativa. Ainda em fase de criação e articulação. Confira mais detalhes...






 PROJETO 

PANNIER’S





Dois grandes temas ganham atenção desde a virada do
séc XX: Saúde e Meio ambiente.
&nbsp;&nbsp; Saúde
pressupõe um meio ambiente saudável, assim, não se pode falar em danos ao meio
ambiente sem pensar em danos à saúde. É fato
incontestável que a degradação do meio ambiente corresponde a graves danos à
saúde individual e coletiva.

&nbsp;&nbsp;

A busca por melhor qualidade de vida está ligado ao
consumo de produtos naturais.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Dentro de alguns poucos
anos, nosso planeta contará com mais habitantes em áreas urbanas do que em
áreas rurais. Como será que ficará a questão da qualidade e do abastecimento
dos nossos alimentos???



&nbsp;Nesse cenário é que se insere a busca por alimentos
naturais e orgânicos, considerados “limpos e saudáveis”

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Falar sobre consumo de
alimentos saudáveis nos remete imediatamente a uma das principais questões que
emergiram no decorrer das últimas décadas:&nbsp;

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Como é possível ter alimentos
livres de insumos químicos e sem transformação genética&nbsp;se o estágio de desenvolvimento dos sistemas agrícolas
modernos, das relações de produção que dominam o meio social rural, do uso
intensivo e devastador dos recursos naturais (água, solo, florestas)
estruturam-se justamente na direção oposta à produção de alimentos “limpos e
saudáveis”??

São as famílias de agricultores que obtêm o conhecimento&nbsp; da atividade produtiva mais sustentável e
mais saudável.&nbsp; &nbsp;





O desenvolvimento rural requer inovações de
serviços, de produtos, de processos e de novos mercados de forma associada. 

Esta perspectiva nos
motivou a elaborar um projeto que contemple estas concepções sem esquecer dos
aspectos sociais, culturais, ambientais e produtivos.











OBJETIVO GERAL




Promover a comercialização
semanal de um cesto (pannier’s) contendo produtos provenientes da agricultura
familiar diretamente ao consumidor.



&nbsp;&nbsp;&nbsp; 



&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; PAPEL
DO AGRICULTOR:




◦&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Produzir 20 cestos semanais com produtos de qualidade, de
preferência orgânicos.




◦&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Garantir quantidade, qualidade e variedade de produtos a
serem oferecidos semanalmente.




◦&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Garantir a pontualidade da entrega assim como combinado
com o consumidor a posterior. 








v&nbsp; &nbsp;

PAPEL
DO CONSUMIDOR




◦&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Garantir a compra do cesto semanalmente



&nbsp;



&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; MONTAGENS
DOS CESTOS

◦&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Os cestos serão montados conforme a disponibilidade de produtos de
época

◦&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Estão previstos
variedades de legumes e frutos indicados para a elaboração dos cestos podendo
ainda buscar novas culturas:








 
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; CONTEÚDOS DOS CESTOS



◦&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Os cestos deverão conter variedades de legumes e frutas:



§&nbsp; 5 variedades de legumes

§&nbsp; 1 variedade de fruta









OUTRAS EXPECTATIVAS

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; A médio prazo, conforme a
consolidação do projeto, com a confiança dos clientes nos produtos oferecidos
nos cestos quem sabe podemos incrementar as cestas com outros produtos
caseiros. Produtos como pão, queijo, chimias, quitutes...



&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;



&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Prevendo complemento
ainda maior na renda da família&nbsp;