Principais componentes do óleo essencial de acessos de Mentha spp em Brasília e estudo da propagação vegetativa.
Autor: Jean Kleber | Publicado: 2016-08-13T06:22:00-07:00




GONZÁLEZ MARTÍNEZ, Christian Alfonso. Principais componentes do óleo
essencial de acessos de Mentha spp em
Brasília e estudo da propagação vegetativa. 2016. xiv, 64 f., il. Dissertação
(Mestrado em Agronomia)—Universidade de Brasília, Brasília, 2016.



Orientadores: Roberto Fontes Vieira (Embrapa)
&amp; Jean Kleber de Abreu Mattos (UnB)



Resumo:&nbsp;

As mentas comumente citadas no Brasil são M. piperita, M. piperita var. citrata, M. spicata, M. x villosa e M.
arvensis. Acessos dessas mentas são encontrados com facilidade no Brasíl,
algumas no comércio local de Brasília, seja na forma de mudas ou na forma de
hortaliças frescas em feiras e supermercados. São importantes na culinária, na
farmacologia e como fragrâncias. Um ensaio foi instalado para revelar o perfil
dos constituintes majoritários do óleo essencial de cinco acessos populares destas
espécies no Brasil e especialmente em Brasília. Folhas de plantas com 90 dias
de cultivo foram colhidas, secas, hidrodestiladas para obtenção do óleo
essencial e analisadas por cromatografia gasosa (CG-FID e CG-MS). Três acessos
apresentaram o quimiotipo esperado para a espécie, mentol para M. arvensis e M. piperita e linalol-acetato de linalila para M. piperita var. citrata. M.
x villosa apresentou o quimiotipo carvona-limoneno e M. spicata apresentou o quimiotipo óxido de piperitenona-óxido de
piperitona, atípicos para as estas espécies. Dois ensaios de propagação
estudaram a possibilidade de otimização do método, reduzindo o tamanho do
propágulo e ampliando as opções para meios de enraizamento. Foram testados em
casa de vegetação, quatro tipos de estacas de estolão aéreo de M. piperita quanto ao número de nós
(0,5; 1; 2 e 3). O enraizamento das estacas foi feito com dois meios de
enraizamento: água em placas de Petri e substrato artesanal confeccionado na
própria estação experimental, em vasos. Os melhores resultados foram obtidos
com estacas de três nós, enraizadas previamente em substrato artesanal, embora
mudas de todos os tratamentos tenham-se apresentado como viáveis. Também se
testaram cinco meios de enraizamento em estacas de três nós: substrato artesanal;
substrato comercial; areia adubada; areia comum e câmara úmida. As massas secas
das mudas enraizadas no substrato artesanal e na areia adubada não diferiram
estatisticamente entre si, tendo sido superiores às dos demais tratamentos.
Todos os tratamentos produziram estacas viáveis.



ABSTRACT

The mints more
cited in Brazil are M. piperita, M. piperita var. citrata, M. spicata, M. x villosa and M. arvensis. Accessions of these mints are found with easiness in
Brazil, some in the local commerce of Brasilia, either in the form of rooted
cuttings or the form of vegetables in fairs and supermarkets. They are
important in the cuisine, pharmacology and as fragrances. An assay was
installed to especially reveal the aromatic profile of five popular accessions
of these common species in Brazil and in Brasilia. Leaves of plants with 90
days of culture had been harvested, dried and submited to hidrodistillation for
essential oil extraction and analyzed by gas chromatography (GC-FID; GC-MS).
Three accesses presented chemotypes tipical for the species, mentol for M. arvensis and M. piperita and linalool-linalyl acetate for M. piperita var. citrata. M.
x villosa presented the unespected chemotype carvone-limonene and M. spicata presented the unespected
chemotype piperitenone oxide-piperitone oxide. Also, two assays of vegetative
propagation had studied the possibility of improving the method, reducing the
size of the cut and extending the options for rooting media. Four types of cuts
of aerial stolons of M. piperita
varying the number of nodes (0,5; 1; 2 and 3) were tested. The rooting of the
cuts was made with two media: water in plates of Petri and the homemade
substratum confectioned in the proper experimental station, in vases. The best
results had been gotten with cuts of three nodes, previously taken root in the
homemade substratum, even all the treatments have been presented as viable.
Five rooting media were tested in three nodes cuts: homemade substratum;
commercial substratum; fertilized sand; common sand and humid chamber. The dry
masses of the cuts taken root in the homemade substratum and in the fertilized
sand had not differed statistically between themselves, having been superior to
the remaining treatments. All the treatments produced viable plants.