And the oscar goes to Eti
Autor: Roberto | Publicado: 2012-03-18T16:44:00-03:00


Uma das consequências de termos nos tornado pesquisadores de bolos de cenoura é receber pedidos de bolos de cenoura. São pedidos de amigos e familiares para eventos nos quais participamos.&nbsp;É uma consequência vantajosa, pois permite que poupemos verbas na contratação de focus groups ou institutos de pesquisa.



Há uns meses, realizamos experiências com a variação de proporção de açúcar e farinha nos bolos de cenoura. Um dos resultados secundários da produção das amostras de bolo foi o aumento de nossa capacidade de produzir bolos de bom aspecto. Entenda-se aqui bom aspecto como: a) crescimento e queima simétricos; e b) também uma boa tonalidade laranja.



E uma dessas amostras foi convidada a participar de um café da manhã de um grupo de amigos. Ela foi levada ao natural, sem cobertura.&nbsp;Foi&nbsp;deixada sobre uma grande mesa. Ficou exposta junto com outras gostosuras diversas levadas pelos participantes do evento. Havia geleias, pães, bolo de chocolate com cobertura e recheio, sucos, biscoitos, leite, café, bolo de laranja, geleia, pão de queijo, manteiga, bolo de coco, margarina, queijo, requeijão e por aí vai.



Uma questão foi &nbsp;junto com a amostra: como será o consumo e a avaliação do bolo de cenoura pelos participantes?



O desempenho foi abaixo de outros bolos no quesito criança que passa correndo e fila alguma coisa da mesa e no quesito volume geral consumido. Bolos &nbsp;com &nbsp;cobertura de chocolate melequenta e doce de leite no recheio são um super trunfo. &nbsp;Difícil de competir. Recebemos um elogio bastante sincero de um senhor. Contudo, todos sabiam de nosso trabalho de pesquisa. E dessa forma, as opiniões poderiam conter um forte viés de cordialidade.



Perto do final do evento, uma das participantes -&nbsp;que estava dormindo -&nbsp;acordou. A menor de iniciais M.X. (1,5) foi levada no colo do pai até a mesa ainda coçando os olhos. E a ela foi perguntado:



- Qual você quer minha filha? O papai pega para você.



A equipe de pesquisa, que estava por perto, preparando mais um pão e subtraindo mais um cookie com gotas de chocolate da mesa, parou.&nbsp;



Ela olhou, lá de cima, de um canto ao outro da mesa. O bolo de chocolate, as geleias, biscoitos, muffins... O mundo naquele momento estava na ponta dos dedos dela. E eles ainda não tinham direção. Fenda no tempo, barulho de relógio, batidas do coração, expectativa. E ela apontou o dedo para a mesa.



- Eti



Apollo 11 retomou contato após a entrada na atmosfera, Houston comemorou efusivamente. &nbsp;Parte da equipe se abraçou e dançou a mamuska, &nbsp;outra parte entrou num cadillac conversível e dirigiu em alta velocidade pelas areias da praia gritando: "vento nos cabelos"!&nbsp;Apenas um membro da equipe de pesquisa permaneceu circunspecto* observando a reação da consumidora que, para a satisfação de todos, avaliou-se como tendo sido positiva.

(1,5) 1,5 é a idade da pessoa em questão, não uma observação

* O membro da equipe que não comemorou na hora afirma ter se sentido satisfeito e um pouco feliz, tanto é que até ouviu Volare 2x em casa enquanto bebia leite na sacada do apartamento.