O que eu como?
Autor: Thaisa Salge | Publicado: 2010-09-28T10:19:00-07:00

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Acho que não tem um dia sequer em que eu não respondo à seguinte pergunta: “nossa, o que vc come normalmente¿ Qual a quantidade¿”  Bom, eu continuo comendo pouco em quantidade, mas como a cada 2 ou 3 horas impreterivelmente. Se tem uma coisa que eu faço certo desde o dia da cirurgia foi isso... aprendi a comer a cada 3 horas. Coisa que ouço as nutricionistas, pelas quais já passei nessa vida, falando desde sempre mas eu nunca tinha conseguido cumprir.  O meu cardápio diário não varia muito... acordo e tomo um copo d’água com o centrum , o cálcio e a vitamina B. Arrumo mil coisas e vou para o trabalho. Depois:  Café da manhã às 7h:  - 1 xícara pequena de café adoçado com açúcar  - 1 ou 2 fatias de pão de forma (ou 1 pão francês sem miolo ou 3 torradas integrais light)  -  1 faquinha de requeijão light  - 1 fatia de peito de peru ou presunto light  - 1 fatia de mussarela ou mussarela de búfala  Às 1oh:  - 1 vitamina de 2 colheres de leite desnatado com 1 medida de proteína de baunilha BioWhey  - Quando estou muito enjoada da proteína, como 1 pacotinho de clube Social integral ou 2 torradas integrais light Bauducco  Almoço às 12h30:  - Almoço em self-service, então cada dia é uma coisa, vou falar o cardápio de hoje.  - 1 fatia de manga  - 1 fatia de tomate  - 1 ovo de codorna  - 1 colher de feijão branco frio  - 1 bife pequeno de peito de frango grelhado  - 1 pastel de queijo pequeno (abafa!)  Logo após o almoço, às 13h30:  - 1 fruta  Lanche das 15h30:  - 1 pão fofinho Seven Boys ou pão de forma  - 1 fatia de peito de peru ou presunto light  - 1 fatia de queijo, ou:  - 3 torradas integrais light com requeijão light  Jantar às 19h30:  - Isso varia muito. Geralmente eu faço um prato diferente em casa, algo que eu tenha vontade de comer e tento optar por proteínas. Vou falar e mostrar o que eu comi ontem.  - Suflê de atum  Receita:  - 4 batatas grandes cozidas na panela de pressão  - 1 lata de atum light sem óleo  - 2 tomates picadinhos  - azeitonas picadinhas  - molho de tomate  - meio pote de requeijão light  - mussarela de búfala ralada ou outro queijo  - 2 ovos  - sal a gosto  Modo de preparo:  1)            Descasque as batatas cozidas, amasse-as fazendo um purê e tempere a gosto.  Forre o fundo de um refratário com o purê;  2)          Em seguida, numa panela esquente um fio de azeite, coloque o tempero à gosto e refogue o tomate e as azeitonas. Logo em seguida, misture o atum e molho de tomate. Deixe ferve, desligue o fogo e jogue a mistura sobre o purê;  3          Jogue as colheradas de requeijão sobre a mistura  4)          Bata os dois os com um pouquinho de sal e deseje sobre a mistura;  5)          Polvilhe queijo ralado sobre o prato pronto;  6)           Leve ao forno para gratinar por, aproximadamente, 30 minutos.   Olha a delícia que fica...     Agora vcs me perguntam... Nossa, isso é calórico, vc come todos os dias¿ Não, claro. Mas como sempre que tenho vontade, até porque podemos comer de tudo, o que importa é a quantidade.     Lembrando das coisas importantes que aprendemos no pré-operatório, outro hábito que eu adquirir foi comer SEMPRE em prato de sobremesa, pelo menos quando estou em casa, assim tenho um controle maior da quantidade.     Portanto, eis aqui o meu jantar de ontem...  Fiquei mega satisfeita!E pra fechar o dia, lá pelas 21h:- 1 iogurte light; ou- 1 potinho de Sucrilhos com fruta;- torradas com requeijão light (se eu já não as tiver comido durante o dia);- Cookies integrais light VitaoÉ isso... vou tentar trazer umas dicas do meu cardápio aqui, ok!Mas como vcs podem perceber, me habituei ao mundo light e juro, não sinto falta nenhuma do que não é light!  Espero que gostem.  Super beijo,Thaisa