Purani Veg. Comer, massagear e amar. 
Autor: Nubia de Léo | Publicado: 2013-04-02T14:23:00-07:00



Algumas vezes eu tenho vontade de morar mais dentro da civilização, mas quando encontro esses cantinhos-delícia tão perto de mim me apaixono de novo pela roça.

Sábado passado fui com uma amiga conhecer o já tão falado Purani Veg. Genteeeeimmmm, to até hoje me deliciando.&nbsp;

A história que ouvi e li sobre o Purani Veg é a seguinte: Karina Araújo (chef e dona da casa) foi pra índia estudar culinária e voltou com a bagagem cheia de especiarias. Transformou sua casa em restaurante e abre as portas somente aos sábados e com agendamento.&nbsp;

A estradinha de terra me fez voltar uns vinte anos, eu e meu pai em muitos domingos no sítio do meu bisavô, enquanto a gente se enfiava no mato atrás de uma grande e saborosa jaca, o fogão à lenha ia aquecendo na varanda daquele casarão antigo que meu pai viveu a infância dele. Coincidentemente é na mesma rua do Purani Veg.

No muro o número 777 cheio de charme num mosaico de azulejos coloridos e um sininho pra avisar que já estávamos no portão.&nbsp;

A Bruna (chef e sócia da Karina) disse que nós poderíamos sentar na única mesa dupla ou nas mesas comunitárias. Fui correndo pra comunitária na ânsia de conhecer mais gente. ("Ei, vc vem sempre aqui?" Coisas de Nubia...) Chegou um grupo grande e não caberia eles e nós, aí sim mudamos de mesa.&nbsp;

Gente, tudo fofo. Na arquitetura, na decoração, nos detalhes. Maria-sem-vergonha dando charme às mesas, cadeirinhas azuis, mesas comunitárias, jogo americano de palha, uma música boa. No meio da natureza. Do jeito que a gente gosta.&nbsp;



Tanta, tanta, tanta simpatia que ficamos até lisonjeadas, parecia que éramos nós as únicas clientes da tarde de sábado. E aposto que lá todo mundo se sente único!

O celular não funciona. Ótimo porque você realmente esquece o mundo lá fora.&nbsp;

Bruna nos indicou as delícias daquele dia e contou com muito carinho como é o preparo de cada coisa. Provamos um pouquinho de cada:&nbsp;cuscuz&nbsp;marroquino, quiche sem glúten, cake de lentilha com melancia ao curry, batatas com cominho e de sobremesa doce de cenoura... gente, vcs não tem noção!!!&nbsp;



Cozinha com amor. Comida com amor. Receber com amor. Muito charme. Pronto, eu fiquei entregue. Meus olhos se perderam em todos os detalhes.&nbsp;



Enquanto provava a comida e tentava adivinhar quais especiarias eram usadas naquele tempero, eu desisti. Eram muitas! A culinária é asiática baseada na alimentação ayurvédica. Leve, leve de corpo, alma e espirito.&nbsp;



Além disso, no Purani tem duas salas de massagem e você pode fazer massagem relaxante antes ou depois de almoçar. Vale todo mundo ir! É sério! Vou fazer uma caravana e levar todos os amigos que é pra todo mundo sentir a explosão de sabores que sentimos aquele dia. Final de sábado tão leve que deu pena de comer alguma coisa não orgânica quando meu estômago resolveu sentir fome de novo.&nbsp;













Lá só com pré reserva e é justo porque o atendimento é praticamente individual. (2428-1383)



Para quem se enfia na cozinha e tenta fazer, de vez em quando rola umas aulas de culinária e elas anunciam no facebook. Fiquem de olho!&nbsp;www.facebook.com/PuraniVeg