Água, malte, lúpulo, levedura e... risada!
Autor: Sem Moderação | Publicado: 2011-10-25T11:19:00-07:00

Apesar de não ser estrela principal, a cerveja figura como coadjuvante de peso em expressões da arte que tratam do humor. E pode ter certeza: você já deu boas risadas em cenas e episódios onde esse fermentado de grãos aparece como mediador.

Não. A cerveja não fala, não interpreta, não cria roteiros nem tampouco conta piadas. Seria esquisito esperar que um copo, por si só, tivesse idéias que só mesmo bons roteiristas, músicos e artistas em geral poderiam criar a partir das relações humanas, situações que por vezes expõem o ridículo, ironiza o cotidiano e nos faz rir da nossa própria vida. Mas não resta dúvidas que a cerveja ocupa um lugar central na nossa sociabilidade e momentos de descontração, fatores obrigatórios para quem quer fazer rir.
  A cerveja no cinema
Mesmo que façamos um esforço para além do normal, dificilmente lembraremos de ter assistido a um filme de comédia cujo tema principal seja a cerveja. Alguns até terão dificuldades de recordar de películas onde a cerveja aparece intensamente, apenas como pano de fundo ou na composição principal de uma trama. E é justamente esse o ponto que nos fornece embasamento para analisar a bebida para além de sua composição, receita, aparência e outros atributos. A alma da cerveja, caros leitores, se constitui justamente nas relações humanas, principalmente naquelas ligadas aos momentos de interação, harmonia, descontração. E nada melhor do que um roteiro de comédia para incluir em sua receita a cerveja.     
No clássico “Smokey and the Bandit” (Agarra-me se Puderes, no Brasil), de 1977, o personagem de Burt Reynolds, Bandit, faz uma aposta de que levará um carregamento da cerveja Coors de Texarcana, Texas, até Atlanta em apenas 28 horas (são 3 mil kilômetros). Se conseguir, ganha 80 mil dólares. Importante lembrar que, à época, era proibido vender cerveja Coors a leste do Texas sem uma permissão especial. O filme é recheado de cenas hilárias, com caminhoneiros, por exemplo, fazendo comboio para atrapalhar a perseguição, além de Sally Field, que interpreta Carry, pegar carona para fugir de um casamento indesejado.      
Já no filme “Going the Distance”, lançado no Brasil como “Amor à Distância” (2010), Erin, papel de Drew Barrymore, conquista o recém-solteiro Garret (Justin Long) com seu humor desengonçado e franqueza perspicaz, tudo regado a copos de cerveja e conversa de bar. O casal vive um romance a distância, e a trama segue a partir do drama dos dois, com base no bom humor, de viverem separados.
A lista é extensa, e inclui o ótimo “Jogos, Trapaças e Dois Canos Fumegantes” (1998), onde os amigos se encontram eventualmente em um Pub, com muita cerveja, é claro, para discutir seus planos e falar sobre as confusões. Também podemos incluir na lista “The Family Stone” (Tudo em Família), de 2006, com ótima atuação de Sarah Jéssica Parker, que interpreta uma executiva ultraconservadora que sai de Manhattan para conhecer a família de seu namorado, um grupo de pessoas coeso e protetor. Apenas depois de dois romances e diversas cervejas, os corações dos Stones começam a se abrir para um novo membro.
A cerveja que satiriza
     Diversas são as obras estadunidenses que têm seu principal foco na sátira aos usos e costumes norte americanos. Nenhuma delas, entretanto, parece ser tão detalhista e ácida como “Os Simpsons”. Há vários anos o seriado em desenho animado tem arrancado risadas até dos mais sérios, na medida em que cria sua vasta gama de enredos a partir das características peculiares de seus personagens. E, nesse aspecto, Homer Simpson é, de longe, a figura mais emblemática. 
O pai de Bart, Lisa e Maggie une em sua personalidade a inocência, que por vezes é ultra valorizada, o ócio, o desejo de levar vantagem e a ligação com a família, mesmo que isso se expresse de forma desajeitada. Tal combinação de elementos faz de Homer um caso à parte, que merece uma análise própria, além de propiciar grandes sessões de risadas.
A cerveja Duff ficou famosíssima após aparecer na série como um dos produtos mais valorizados por Homer, que passa horas e horas na Taverna do Moe, junto com amigos não menos desastrados e com características hilárias. Para Homer, ficar sem cerveja é praticamente inaceitável, mostrando uma tendência a considerar que a bebida é parte fundamental da cultura daquele país, além de estar ligada às pessoas que são, como diz um dos episódios, “abaixo da média”. Seria incongruente, no ponto de vista do senso comum, que Homer fosse aficionado por vinhos.
No décimo oitavo episódio da oitava temporada, intitulado “Homer Contra a Lei Seca”, após uma série de confusões que envolvem a comemoração do Dia de São Patrício (Bart fica bêbado), há uma pressão para a reativação da Lei Seca, e o prefeito cede, e, entre outras medidas, manda enterrar os barris de Duff que já haviam sido produzidos. Homer e Bart descobrem os locais, desenterram os barris e passam a comercializar ilegalmente a cerveja. Uma clara referência à Lei Seca que perdurou nos Estados Unidos de 1919 a 1933, bem como as estratégias utilizadas à época para se consumir o produto.

  Um pouco de música. Afinal, ninguém é de ferro...

     Quando se fala de músicas engraçadas com referência à cerveja, não dá para deixar de lado o “Velhas Virgens”, banda paulistana formada em 1986 pelo vocalista Paulão, que já havia tocado na banda “Beba Cerveja e Seus Copos Quebrados”. O rock’n’roll com energia e as letras “escrachadas”, algumas com toque de machismo, mas todas com a diversão como mote principal, se dividem em discos cujas capas são compostas por garrafas de cerveja, além da bebida ser valorizada em uma gama de canções.
     Na letra de “Cerveja na Veia”, do álbum “Foi Bom Pra Você” (1995), Paulão vocifera: Eu não quero ir a festas / Eu não quero teatro / E não quero cinema também / Só quero churrasco / E cerveja na veia / E tudo isso é aqui mesmo que tem / Não adianta chamar que eu não vou / Estou no colo do rock'n'roll. E essa é apenas uma das canções que se referem à bebida no vasto repertório da banda. 

  E aí, cerveja faz rir?

Para além de se classificar entre Lagers e Ales, das escolas alemã, inglesa ou belga, a cerveja tem feito parte da sociabilidade humana desde os primórdios das civilizações. Transpondo os preconceitos, muitas vezes observados nas próprias expressões artísticas que a citam como referência, compreendemos porque seu consumo lidera o mercado mundial, o que a caracteriza como algo valorizado pela cultura popular, incluída nos momentos de lazer e descontração.
Por isso, é difícil imaginar o consumo de cerveja em ambientes muito formais, apesar de sua riqueza propor um diálogo com a gastronomia e as experiências sensoriais mais complexas. Bebemos cerveja porque queremos uma vida melhor, mais leve, cheia de pessoas que amamos, em momentos em que a risada aparece quase que automaticamente nas rodas de conversa.
Brindar o que é engraçado, sarcástico, hilário, prazeroso... Está aí um ingrediente fundamental da nossa cerveja de cada dia!