NOVA DIREÇÃO DA ASSOCIAÇÃO DOS ESCANÇÕES DE PORTUGAL, APRESENTA PROGRAMA INOVADOR PARA PROFISSIONAIS DO MUNDO DO VINHO. 
Autor: Wine Senses Experiências Vínicas | Publicado: 2017-02-24T12:50:00-03:00





A Associação dos
Escanções de Portugal está a desenvolver um trabalho único e inovador em prol
da educação dos profissionais ligados ao sector do turismo/vinho, apoiando
assim empresas, escolas e instituições portuguesas.&nbsp;
No&nbsp;press&nbsp;release enviado pela instituição,
fomos informados que o novo programa foi desenvolvido por nova Direção que
tomou posse dia 22 de fevereiro de 2017, após demissão brusca e polêmica do
anterior presidente conjuntamente com seis membros que compunham a diretoria da&nbsp;AEP. Parabenizamos a&nbsp;AEP&nbsp;por
esta iniciativa e damos os parabéns a nova Direção pela coragem em colocar em
prática um programa tão importante para os vinhos e profissionais do sector. 
A nova Direção é composta por profissionais de reconhecido valor internacional
que se uniram em prol de uma das mais antigas associações do mundo. 
José&nbsp;Santanita,&nbsp;proprietário da reconhecida empresa&nbsp;Wine&nbsp;Senses&nbsp;que é conhecido pelos brasileiros por
seus projetos inovadores, ligados a educação vínica compõem este grupo de
trabalho.&nbsp;
Conheça a nova direção da Associação dos Escanções de Portugal assim como o
novo programa de trabalho.&nbsp;

Antônio de Deus, 

Artur Gonçalves De Brito Caldas, 

Augusto Manuel dos Reis Lopes,

José Carlos Serrano Santanita,

José Mário Botelho Peixoto, 

Manuel Joaquim Duarte Moreira, 

Tiago Marco Rodrigues Paula.





CURSO E CONCURSO
PORTUGAL – PRÉMIO&nbsp;FERNANDO FERRAMENTAS – PROJETO EDUCATIVO&nbsp;
Será um protejo de educação itinerante que irá percorrer o país nas suas
principais cidades. A&nbsp;AEP irá
organizar um curso e concurso, exclusivamente com vinhos e produtos
portugueses. Este projeto têm como objetivo principal formar empregados de
mesa, escanções e enófilos a entender melhor as nossas regiões vitivinícolas,
assim como outros produtos de Portugal. No final do curso será organizado um
concurso nos moldes da ASI (associação internacional de sommeliers) dando total
visibilidade aos produtos nacionais. Os melhores profissionais serão premiados
com a distinção do prêmio Fernando Ferramentas, mentor e fundador da&nbsp;AEP&nbsp;que
fez nascer alguns dos melhores profissionais do mundo além disso inspirou
centenas a abraçarem esta nobre profissão. Fernando Ferramentas foi também
impulsionador da criação da única estátua do mundo que homenageia os Escanções.
Um prêmio ímpar e único para qualquer profissional. Todos os anos no Dia do
Escanção será atribuído o Prêmio “Fernando Ferramentas” ao “Escanção” ou
“profissional” que mais se destacar no serviço dos vinhos e produtos
portugueses.&nbsp;



&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;

<!--[endif]-->&nbsp;ESCANÇÕES DE PORTUGAL NO MUNDO&nbsp;





&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Serão realizados intercâmbios entre outros países membros da ASI apoiando assim
todos aqueles que trabalham e consomem nossos vinhos. A associação dos
Escanções de Portugal possui 45 anos de uma história única, foi uma das quatro
fundadoras da ASI e seu relacionamento no mundo será uma&nbsp;das
atividades mais importantes para nossos vinhos&nbsp;além&nbsp;fronteiras.
A Associação dos Escanções de Portugal irá criar planos atualizados sobre
nossas regiões vitivinícolas e apoiar assim todas as Associações internacionais
a formar melhor com os nossos produtos.&nbsp;




&nbsp;PRÉMIO&nbsp;CARREIRA –
SANTOS MOTA&nbsp;

&nbsp;O Sr. Santos Mota,&nbsp;foi e é uma das figuras mais
carismáticas do jornalismo em Portugal a Associação dos Escanções de Portugal a
partir de 2017, irá entregar o prêmio Carreira, com o nome deste grande senhor
do vinho. A&nbsp;AEP&nbsp;Presta assim homenagem a uma das
personalidades que mais contribuiu para a divulgação dos profissionais e do
vinho em Portugal.



Criação de uma plataforma digital, “EDUCATIVA”, 



Temos como objetivo
informar e ajudar todos os profissionais do sector, sobre acontecimentos
relacionados com a profissão, contribuindo assim para o crescimento individual
de cada indivíduo e sua atualização profissional.&nbsp;

•&nbsp;Criação de um plano de formação
técnica adaptada às atuais necessidades da profissão.&nbsp;
•&nbsp;Cultura, Mulher e vinho. Uma
secção na&nbsp;AEP&nbsp;destinada a Mulher e ao Vinho.&nbsp;
•&nbsp;Apoiar pequenas e médias empresas
a melhorar suas cartas e seu serviço.&nbsp;
•&nbsp;Apostar numa presença forte da&nbsp;AEP&nbsp;nos
Países de Língua Portuguesa divulgando vinhos e produtos portugueses,&nbsp;
•&nbsp;Organização de viagens de
estudo a adegas e empresas do sector vinícola destinados a jovens profissionais.&nbsp;
•&nbsp;Organizar viagens
internacionais apoiadas por outras Associações e empresas, destinadas a
estudantes e profissionais do setor.&nbsp;
•&nbsp;Melhorar o conteúdo editorial
da revista “O ESCANÇÃO” e Criação de uma revista Digital.&nbsp;
•&nbsp;Melhoramento dos Sites e média
Digital da “AEP”.&nbsp;
•&nbsp;Manter contato permanente com
empresas do sector assim como com entidades governamentais (CVR´S,&nbsp;Viniportugal, Escolas,&nbsp;IVV, Câmaras Municipais, Associações e
Confrarias,&nbsp;etc.)&nbsp;
•&nbsp;Criar estratégias para
incentivar novos&nbsp;empregados(as)
de&nbsp;mesa a abraçar a profissão de
Escanção.&nbsp;
•&nbsp;Criar parcerias com, Hotéis,
restaurantes, lojas e&nbsp;supermercados
no sentido de incentivar estas empresas a apostar cada vez mais na profissão de
Escanção.&nbsp;

A associação dos Escanções de Portugal é reconhecida de utilidade pública desde
Maio de 1991 sendo galardoada com medalha de mérito turística (Grau Ouro) em
Setembro de 1995 e foi uma das quatro fundadoras da ASI (Association&nbsp;de&nbsp;la&nbsp;Sommellerie&nbsp;Internacional). Com este programa
queremos, valorizar a nossa História, viver o presente, inovar para preparar o
Futuro. 
Contamos com todos vocês.&nbsp;

Respeitosamente.
Associação dos Escanções de Portugal&nbsp;

Lisboa, 24 de fevereiro de 2017