Vida de Garçom
Autor: Celio Arena | Publicado: 2011-01-29T21:51:00Z

Pois é, cá estou eu novamente com um post novo, estou começando a achar que vou deixar os velhos (Alemanha e Halloween) prá lá mesmo.    
O post de hoje eu dedico a todas as pessoas que trabalham servindo mesas e atendendo clientes em cafés, restaurantes e bares em geral ! !     
Não vou começar dizendo que é um emprego ruim, pelo contrario é um emprego interessante, acho que o mais bacana que eu já tive, pois acontecem coisas diferentes o tempo todo, um dia nunca é igual ao outro, mesmo quando são chatos. O que vou fazer aqui é tentar da melhor forma possível escrever a minhas experiências, e tentar transmitir parte do que eu senti a cada momento, desta forma, talvez, e somente talvez, vocês possam entender o que eu senti na hora, seja essa hora um momento de raiva ou de alegria.
- É impressionante a quantidade de cantadas e indiretas que se pode levar quando se é garçom, tudo bem, se você é um garçom/garçonete feio(a) isso não se aplica, e não estou dizendo que sou bonito !    
Mas me lembro de um fato engraçado…     
… Eis que eu estava trabalhando normalmente em um dia frio e chega um grupo de 3 garotas, mas não é um grupo comum, é um grupo especial de garotas ! "!     
Garota A: Um pouco acima do peso, coisa de uns 8kg, loira, até que bonita, mas tímida ao extremo, quase que não faz o pedido.     
Garota B: Negra, corpo escultural, e moicano, se lembram do filme Conan o Destruidor, ele recebe a ajuda de uma garota, chamada Zula, sempre que eu vejo a garota B se aproximando do caixa, eu me lembro automaticamente da Zula. E esta sempre que vem no caixa faz voz de criança e fica querendo montar um sabor diferente para o crepe, não que não possa, mas depois de 5 vezes, acredito que se passa a ter certeza.     
Garota C: Ela é bonita, mas como faz parte do clube “das estranhas” ela não fala, não olha nos olhos, nada, parece uma planta na mesa, e sempre alguém pede pra ela.     
Eis que o inverno chega, e por aqui ele chega fazendo muito, mas muito frio, e a primeira a me surpreender é a garota A, que aparece com um namorado, entra no café, finge que não me conhece, pede um crepe diferente e senta com o rapaz de frente para o caixa (eu gosto de ficar ali na região do caixa)…     
Resultado, me senti traído ..rs     
Alguns dias depois me entra a garota B, e acreditem, estava com um namorado também, um cara bonito (no meu ponto de vista), a mais estranha fisgou o cara mais bonito, e pensei comigo mesmo, pronto, só falta a garota C aparecer, alguns minutos depois entra a garota A com seu namorado, e mais uns 20 minutos a garota C entra COM UM RAPAZ, então eu me senti no fundo do poço, ciúmes a flor da pele; Mas para meu espanto, todas vem ao caixa, falando normalmente, confiantes, olhando nos olhos, sem voz de criança, sem gracinha, ou seja, auto-estima 110%.     
Por isso amigos e amigas, se você esta pra baixo, arrume um pangaré, pode não ser um cavalo de corrida, mas tem suas utilidades ! ! !     

- Ainda na parte de cantadas, recebemos também cantadas de “rapazes”, de algumas senhoras e olhares de senhores, e o mais incrível, até mesmo algumas adolescentes (pelo menos acredito que sejam).
- Não tem como sentir fome em um café, pois sempre temos comida perto ! E sempre temos os “amigos” que trabalham no café do lado.
- Aprendi a carregar 3 ou 4 pratos juntos, servir 3 cafés, e a fazer uma infinidade de diferentes tipos de drinks quentes, e alguns drinks gelados, aprendi a fazer crepes, torradas, paninis, com isso consegui alguns pontos no skill pizza, e pão com recheio (e nem tenho idéia onde vou usar isso).
- Recebemos gorjeta, e realmente isso motiva todos a serem mais simpáticos, pq a medida em que vamos conversando e sorrindo, as pessoas vão deixando mais moedinhas no pratinho de gorjeta, mas por favor, deixem a moeda ou no local para as moedas ou na mesa, não joguem no chão.
- Com certeza é bem melhor do que o antigo emprego, no café eu tenho de limpar algumas coisas, mas nem de longe se compara a vida de faxineiro que eu tinha na fabrica.
- Existem vários tipos de brincadeiras que fazem com os funcionários, do tipo colar o sal na mesa, derramar o leite no chão, usar a colher do chocolate pra lambrecar toda a mesa e coisas assim.
- Infelizmente não se ganha muito bem.
- Acontece de tudo, entram pessoas bêbadas, drogadas, vem uns marginais e tentam roubas as “gorjetas” citadas acima, tentam fumar no banheiro, etc..
- O banheiro feminino, é impressionante, toda vez que eu tenho de limpar o banheiro eu pego o premio master. Acho que se uma mulher esta em seu “período” ela não deveria sair de casa e se sair, não deveria “carimbar” o banheiro alheio …hahaha    
As meninas que me desculpem, mas o banheiro masculino dá de 10x0 no banheiro feminino.
- Trabalhar com os donos faz qualquer um passal mal, na teoria temos de sempre procurar algo para fazer, mas o problema é que agora (janeiro) esta muito parado, e as vezes ficamos mais de uma hora sem nenhum cliente e acreditem, não temos o que fazer, e com isso os donos ficam achando “tarefas” como por exemplo limpar todas as mesas mesmo estas estando limpas.
- Se alguém cometer um erro simples, deixem passar, pois muitas vezes o pobre garçom esta numa ressaca daquelas, ou com problemas em casa, ou problemas emocionais, e acreditem, eu entendo que o você esta pagando, e se for ser grosso é bom que tenha feito o seu pedido inteiro e esteja com tudo na mesa .. hahaha
Bom, acho que é isso, deu pra ter uma idéia de como é a vida de garçom por aqui, na verdade é mais engraçada do que dura.