tallesl/blogsetbr huggingface dataset:
A QUEM ENGANO?
Autor: ✿Lidi Dimbarre Tullio ஜீ | Publicado: 2010-08-05T13:05:00-03:00

  O que "diabos" estou fazendo aqui?
Catarse, narroterapia, interagindo na net, o quê?
Não sei não.
Necessidade de ser aprovada acho que não _ fosse assim eu colocaria censura nos comentários.
Dar um sentido menos estúpido prá mim , ou seja, fazendo algo que quero.
Em cada postagem um pedaço de algo que assimilei sem saber_ ou que não assimilei a tempo de mudar a mim, dando consequência a tantos fatos que decorreram ,na afirmação de que "não fui por aqui , não vou por aí e não estou nem aí" _ quando o único interesse e prioridade foi o de manter-me viva e algo sã.
Sem detalhes prá não parecer drama mas nasci com medo ( circunstâncias do nascimento), embalei-me junto a mãe de modo gostoso mas num tempo muito curto, tão curto que posso dizer que também cresci com medo.
Continuei com medo até que fui mãe também.
Criando filhos, resgatei os brinquedos em mim, os lápis de cor, o quarto de bagunça, as guloseimas. A criança implacàvelmente dorida desfez-se enquanto criava filhos.
Não - não desfez-se. Deixei-a num canto e fui reencontrá-la há pouco.
Quero meus lápis, meus papéis de seda onde eu desenhava mapas ( era uma mania), quero o movimento que me fazia esquecer o medo.
Lápis - teclado.
"Tia Norah" do jardim de infância, o jasminzeiro no quintal , o cheiro do plástico da merendeira, as aventurosas idas a "venda" do Seu Abílio - tão pequena eu _ e só muito depois percebi que minha mãe me queria "de coragem" _ sim, ela queria e devo a ela o grão de coragem que cristalizou-se em mim através da intenção amorosa da mãe.
Na verdade nem sei se essa postagem é de gratidão ou de desespero.
Por isso não sei o que faço aqui.
O grão da coragem esteve sempre comigo, porque não tive um caminho fácil .
Pois mesmo sabendo-me aleijada pelo medo, nunca fugi dele - admito e o encaro como quando viajo de avião - a melhor maneira de vencer o medo é enfrentando-o.
Entro no avião.
Com 1 Rivotril na cabeça uma hora antes da decolagem mas não recuso-me à viagem.
Mas mesmo antes de estourar o coração (literal e figurativamente), antes de ter que gastar mais com remédio do que com comida, antes de ficar observando que efeitos a medicação nova vai causar, antes de _ como agora _ enfrentar o medo de morrer, o grão da mãe estava comigo.
Não sei que grãos deixei cristalizados nos meus filhos ou se os deixei _ isso é com eles.
Só sei que danço por esse teclado como quem dança com a sombra.
Este blog é meu papel de seda sim mas não é meu mapa.
É os lápis de cor mas não é luz inserida em vibração tal ou qual a formar o azul.
Não é meu índigo.
Meu índigo, meu branco, a luz está escondida , lá mesmo no grão.
Por aqui, vou brincando de fazer da sombra e da dança uma espiral na parede.
Como na estampa acima.
Assim tenho vivido.
Vívida porém.
E num esforço interno, prá que espiral não se torne um reflexo de bambolê que me prenda ao maldito medo que - se confrontado com dignidade - sente vergonha de ser medo.
Não engano mais a ninguém - e principalmente - não a mim.
Catarse.
Narroterapia.
E interagindo - já pedindo desculpas pelo assunto chato.
Terapia Virtual?  Heins?!
Autor: ✿Lidi Dimbarre Tullio ஜீ | Publicado: 2010-10-26T10:42:00-02:00

O casal Marcelo Nascimento e Samantha Moraes resolveu fazer terapia virtual.No Nervos e Neuras falam sobre dinheiro,sexo,brigas, família,filhos e a relação.
Durante esta semana estarei postando os episódios sobre esta terapia... não percam suas neuróticas kkkk

Beijos bem neuróticos....
Ser doida é um dom...
Autor: ✿Lidi Dimbarre Tullio ஜீ | Publicado: 2010-08-02T16:33:00-03:00

Ja pararam pra pensar que ser doida é um dom???Não é qualquer um que nasce pré destinada a ser uma neurótica ambulante...Já dentro do útero da mãe as "um dia" neuróticas sabem que assim serão, pois não dão sossego nenhum minuto sequer, a hora que a coitada da mãe acha que terá um pouco de paz, lá vem o projeto de neuras chutar, nausear e bla bla bla...Ontem conversando com uma amiga que já estava em neura total por causa do fim do seu relacionamento e a descoberta de uma gravidez enfim cheguei a conclusão que nascemos para ferrar com a vida dos homens mesmo kkk e eles com as nossas...A  minha amiga me confidenciando que estava casada há 10 anos e que todos dia pedia pro pobre coitado do marido ir a padaria buscar os ditos pão de queijo que só eram bons naquela padaria (porque assim ela decidiu), e ela certa de que seu marido ia todo faceiro porque a amava e a queria satisfazer ficava toda alegre... "Aiii meu marido é um amor, me ama demais!!!!No início ele sempre ia e logo voltava, mas de uns três anos para cá começou a ir e demorar para voltar, e ela como uma boa neurótica já começava a pirar, - Aonde você estava até estas horas, - pra onde você foi, - com quem você estava? - Sim porque na padaria você não estava porque lá só trabalha o dono e sua esposa e ambos são idosos.Mal sabia ela que há mais de dois anos havia mudado a gerencia e agora quem era a nova dona era uma loira boazudona, toda bem cuidada, cheirosa, daquelas mulheres em que o corpo parece esculpido (acreditem é tudo plástica)...Por mais de dois anos ele não via a hora de ir para a padaria comprar os pães de queijo da esposa, mas não para satisfazê-la, e sim para satisfazer o seu próprio desejo (ir para o escritório com a nova proprietária)...E todo dia uma desculpa nova, - encontrei o fulano na padaria, - o dono chato ficou me contando sobre seu neto, - estava esperando eles assarem, - decidi ir até a farmácia me pesar... e assim por diante... bla bla blaA esposa naquele dia após o marido sair decidiu que queria também goiabada para colocar dentro do pão de queijo, e como desejo de grávida é terrível, decidiu ir ao encontro do marido, chegando lá a surpresa...No escritório que fica ao fundo, com a porta entre aberta ela pode ver o seu marido sentado de costas e uma loira com os cabelos compridos sentado em seu colo e o beijando...Mas será que estou vendo direito??? Não pode ser!!!!
Eu matoooooo aquela vaca que esta dando em cima do meu marido (sim, porque sempre ela será a culpada)...Como toda boa neurótica, já chegou fazendo escandalo, dando puxões de cabelo e a arranhando, neste momento ela sentia a cada minuto mais forte as nauseas e ira que mulheres neuróticas grávidas de um futuro bb neurótico pode ter...Com toda sua raiva embolaram-se...Ela por fim ficou sem os pães de queijo, pois jogou na cabeça da loira;E sem o marido, pois ele ao ver a cena deplorável decidiu continuar com a loira gostosona...

E ela como ficou????
Ainda mais neurótica, grávida e sozinha...
Culpa destes malditos hormônio femininos
Não pensei no título ainda...
Autor: ***Eli Amorim*** | Publicado: 2010-08-20T22:58:00-03:00

Aprendi muito cedo com a minha mãe que pedir desculpas é inútil. Se eu era preguiçosa e não lavava a louça, de nada valia pedir desculpas. Pra ela era melhor que eu simplesmente me esforçasse pra não repetir o erro. E eu trouxe isso comigo. Eu odeio que me peçam desculpas, me dá arrepios. Acho um ato de humilhação desnecessário. Errou? Tudo bem, errar é humano, basta reconhecer o erro e trabalhar pra que ele não se repita.

Mas aí entra outro assunto delicado pra mim: arrependimento. Eu fui criada numa base religiosa muito forte. E em toda religião que se preze, o arrependimento é um passo muito importante rumo à "salvação". Reconhecer os seus pecados e se arrepender deles é fundamental para alcançar o perdão e a misericórdia divinos.

Acontece que eu não sei me arrepender. Não sei. É verdade, eu não sei, há alguma espécie de trava em mim...não sei o que acontece...

Quando eu penso em quanta merda eu já fiz na vida, não consigo me ver arrependida de ter feito qualquer uma delas. Eu posso até me arrepender de não ter errado mais, mas arrependimento pelos erros cometidos, isso não. E por quê? Porque todos os erros cometidos fizeram de mim a pessoa que sou. Todos os meus valores, todos os meus conhecimentos são fruto da educação dada por meus pais e do aprendizado adquirido na vida.

Fiz muita besteira, dancei muito, perdi muita noite, beijei muita boca errada, já tomei porres e porres, dormi em lugares não recomendáveis, fiz de tudo um pouco, mas calma lá, não vai pensar que sai por ai, só pensando em sexo e "dando" para qualquer um... Fiz besteiras sim, mas graças a Deus, a maioria delas consciente. Só não transei drogas, porque drogas, tô fora. Mas eu fiz de tudo um pouco, pelo menos o pouco que o meu dinheiro e minha condição social permitiram.

O resultado disso tudo é uma pessoa muito mais consciente, que tem um pouco mais de noção da vida (um pouco só, ainda falta muito...) Vi o que era errado, aceitei as consequências dos meus erros e aprendi a viver com elas. Tento não cometer os mesmos erros, estou à busca de novas modalidades. Mas não me arrependo de nada.

Quanto a fazer tudo de novo, já não sei. Às vezes acho que a vida de boazinha-virgem-caridosa-de-são-paulo teria sido boa. Simples e suficientemente feliz. Mas quer saber? Adoro minha louca vida e espero que Deus tenha misericórdia de mim, mesmo não tendo eu me arrependido, para que eu possa viver ainda mais uns bons anos dessa doce loucura.

Porque afinal de contas, tenho tido dias tranqüilos e cheios de expectativas... Adoro essa energia que me é transmitida sempre quando me desperto... Por isso, não me peça desculpas, apenas não erre mais comigo e enquanto isso, meus arrependimentos são só meus... simples assim... pelo menos pra mim...

Eli Amorim.
Xiiiiii esqueci...
Autor: ✿Lidi Dimbarre Tullio ஜீ | Publicado: 2010-09-03T09:49:00-03:00

Hoje eu e meu marido completamos 6 meses de casados, e por este motivo decidi postar algo aqui no Neuras também, porque afinal esta também é uma das neuras de mulher...Homem geralmente não é muito ligado a datas comemorativas, e geralmente sofrem com isso, pois são bombardeados por nós, que temos uma memória muito boa  (hein?? eu não me incluo nestas memórias) e lembramos de datas que até Deus duvida...Para muitas de nós, estas pequenas datas são algo muito importante, se apegam aos mínimos detalhes..Lembram da data do primeiro olhar, primeira vez que pegaram na mão, primeiro beijo, enfim de tudo elas lembram...E aí do coitado que não lembrar junto, é bombardeado pelas neuras que rodeiam as cabeçam femininas..Claro que não vamos generalizar né, afinal de contas existem os homens que são assim,e que ficam irados quando as mulheres esquecem as tais datas... aí esta feita a nhaca...Eu sou meio desapegada as datas assim, claro que as mais importantes eu sempre lembro, aniversários de pessoas próximas (bem próximas, porque de muitos amigos acabo passando batida), aniversário de namoro e casamento, e chega, porque já é data demais pra eu guardar na cachola..E mesmo eu sabendo estas datas, e lembrar dias antes, geralmente quando é o dia mesmo eu acabo esquecendo kkkk...Mesma coisa aconteceu hoje, quando eu e meu marido completamos 6 meses de casados, pela manhã ele acordou e veio todo meloso frizando que me amava e que eu estava fazendo ele muito feliz, mas como ele sempre me fala isso eu nem me dei conta de que tinha algo a mais ali, e ele me abraçava, me beijava todo fofo, esperando que eu falasse algo, lembrasse da data e o que eu fiz???? Nhaaaaaaaaaaaaaaaa.. esqueciiiiiii!!!Nem me dei conta de que ele estava tão insistente, até achei engraçado...Quando chego no escritório e olho pro calendário é que me dou conta... Putz é hoje!!!!Mas como uma boa brazuca vou dar aquela ajeitadinha básica... kkkkComprei um mimo pra ele , dentro coloquei um cartãozinho avisando que hoje quem estará no comando sou eu , então ele que se prepare para as emoções que o aguardam no final da noite...Depois eu penso em mais  coisitas, mas o importante foi eu sair pela tangente e não entregar de bandeja que eu HAVIA ESQUECIDOOOO!
Neuras amigas, É claro que é muito bom lembrar algumas datas, mas o importante é quando estas esquecidelas aparecem, é respirar fundo e partir para o plano B... qual é mesmo o plao B? nem eu sei, mas o importante é pensar em algo bem rápido pra  se sair bem do furo cometido...
Beijokas neuróticas e bom final de semana, curtam bastante
Parceiro!
Autor: Lorena (: | Publicado: 2011-11-23T13:02:00-08:00

Oiee gente! Arrumei um novo blog parceiro,que é MUITO fofo! Para visita-lo é só clicar AQUI ! A Laura (dona do blog) tem um jeito SUPER legal de escrever,vale a pena conferir!

Bjs
Resultado e ausente!
Autor: Lorena (: | Publicado: 2012-01-24T12:48:00-08:00

Oiee pessoal! Tudo bem? Bom, primeiramente irei falar que vou mudar a "capa" do blog, pois ela ganhou na votação! E irei me ausentar deste blog para cuidar de um outro. Clique aqui para visita-lo.

É apenas isso! Bjks...
Playlist!
Autor: Lorena (: | Publicado: 2011-12-31T04:17:00-08:00

Oiee monstrinhas de plantão! Só vim avisar que coloquei uma playlist aqui no blog para vcs escutarem as minhas músicas preferidas! É isso, bjks!

Aqui vai outra musiquinha para animar:
Sweet 1600 no site do Brasil!
Autor: Lorena (: | Publicado: 2011-12-30T15:46:00-08:00

Oiee gentee! Td bem? Então, hj vim falar que já chegaram ao site da MH no Brasil a nova linha da MH, a "Sweet 1600". Tem uns códigos para destravar, então se vc quiser é só CLICAR AQUI para destrava-los.

Aqui vão os códigos:
Draculaura - w9189Clawd - w9192Frankie - w9190Clawdeen - w9192
É isso pessoal!. 

Bye!                                                                      Postado por:
Desculpem e obrigada!
Autor: Lorena (: | Publicado: 2012-02-05T13:02:00-08:00

Oiee gente! Hj estou muito feliz! Nem sabia que algumas pessoas liam meu blog,pensava que eu escrevia para paredes!Por isso que iria me ausentar. Mas ontem, decidi ver quantos seguidores eu tinha e dai...21! Eu falei: MEU DEUS! E ainda por cima tenho 10 comentários!!!Obrigada por comentarem, seguirem e sempre estarem presentes!! Vou fazer uma reforma no layout e o blog vai ser o melhor de todos! Poderiam dar algumas "dicas" pro blog melhorar no comentários desse post? Obrigada!!!

Byye e beijos!
Feliz 2012!
Autor: Lorena (: | Publicado: 2011-12-31T07:46:00-08:00

Oiee monstrinhas! Eu fiz uma imagem exclusiva aqui do blog, desejando á vcs um ótimo 2012! Amo tds vcs!!!

É isso, do fundo do meu ♥!

Bjks
Qual vcs preferem?
Autor: Lorena (: | Publicado: 2012-01-05T05:54:00-08:00

Olá monstrinhas! Eu queria saber qual desses dois SLOGANS vcs preferem:                                                                                                         O 1º:                                                   
                                                                  Ou o 2º:

Vou fazer uma votação.Obrigada e bjks!
Autor: Kelly Eurídice | Publicado: 2012-02-27T20:06:00-08:00

Entrevista com Yvonne Strahovski ao Dailynews

"Eu tinha um artista de pintura corporal, Rodrigo da Costa Rica, que foi gentil o suficiente para trazer sua mãe junto para tentar me fazer me sentir mais confortável com o fato de que eu tinha um artista de pintura masculino." - Conta Yvonne Strahovski.Já se passaram cinco anos desde que Yvonne Strahovski apareceu pela primeira vez como a sexy espiã Sarah Walker em Chuck, da NBC , e após seu final amargo no início deste ano, ela está pronta para seguir em frente. Ela vai aparecer no próximo outono no filme de comédia ''My Mother's Curse'', mas primeiro temos de parabenizar por Chuck. Você está triste que acabou, ou animada para seguir em frente?O final foi muito amargo, mas acho que todos nós estamos animados para seguir em frente. Havia um monte de lágrimas no último dia de filmagem, e acho que fui a mais patética, embora Zach [Levi] estava na disputa comigo. Mas é excitante seguir em frente. Terminou na hora certa. Eu acho que cinco anos é uma grande corrida, especialmente quando você vê tantos shows não conseguirem sobreviver com menos de seis episódios. Tendo em conta que estávamos sempre na bolha, é uma grande vitória compartilhada entre o elenco, e especialmente os fãs, porque eles foram os que nos deixaram lá durante esse tempo.Fale-me sobre a sua próxima comédia ''My Mother's Curse'' em que você contracenou com Seth Rogen e Barbra Streisand.Foi realmente emocionante! Eu fiz o teste para isso e consegui, e foi ótimo trabalhar com Barbra Streisand e Seth Rogen. Eu me sinto sortuda que eu comecei a trabalhar com algumas das lendas grandes da cidade.Porque você acha que tantos australianos tiveram sucesso em Hollywood?Acho que a maioria de nós vem com um fundo de formação, de modo que estudamos, e temos um sentido real da arte, e a maioria de nós são treinados para fazer um sotaque americano, que é algo que você definitivamente precisa. Eu acho que, especialmente para os homens, eles tendem a ser bastante resistentes e desalinhados, e eu acho que a indústria aqui gosta deste tipo de energia para os seus papeis principais.Vamos falar sobre a sessão de fotos que você fez com SoBe que apareceu na edição 2012 Sports Illustrated Swimsuit.SoBe se aproximou de nós, e eu fiquei imediatamente interessada, porque sou fã de suas bebidas zero caloriaa, e eu sabia sobre a campanha de Ashley Greene, e eu adorava aquelas fotografias. Eu nunca tinha feito nada como isso antes,então foi o aspecto pintura corporal que me interessou em primeiro lugar.

 
Discurso do educador
Autor: Fernanda Damos Pinheiro | Publicado: 2012-04-17T08:34:00-07:00

O discurso do
educador com os alunos da EJA

Neste vídeos, Sandra Medrano, coordenadora pedagógica
do Centro de Educação e Documentação para Ação Comunitária (Cedac), explica
qual deve ser a postura do educador da EJA diante dos alunos resistentes às
novas práticas de ensino.

http://revistaescola.abril.com.br/formacao/formacao-continuada/discurso-educador-alunos-eja-512102.shtml
EJA
Autor: Fernanda Damos Pinheiro | Publicado: 2012-04-17T08:37:00-07:00

Educação para
Jovens e Adultos (EJA)

A Educação para Jovens e Adultos (EJA) é uma forma de
ensino da rede pública no Brasil, com o objetivo de desenvolver o ensino
fundamental e médio com qualidade, para as pessoas que não possuem idade
escolar e oportunidade.
É importante lembrar que a educação de jovens e adultos está tendo uma
preocupação maior atualmente.
A iniciativa faz parte das várias pesquisas financiadas
pela coordenação Nacional de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
(CAPES) até 2009.
Os alunos do
EJA são geralmente trabalhadores/as, empregados/as e desempregados/as que não
tiveram acesso à cultura letrada.

O que acontece é que existem grandes disparidades
entre ricos e pobres. De acordo com estudos realizados, a população pobre
encontra-se em desvantagem principalmente ao se tratar de jovens e adultos.
Os educadores para fazerem parte do corpo docente do
EJA devem ter uma formação inicial, além de contribuírem de forma relevante
para o crescimento intelectual do indivíduo, realizando o exercício de
cidadania.

Por Elen Cristine

http://www.mundoeducacao.com.br/educacao/educacao-para-jovens-adultoseja.htm
O computador pode ser um grande aliado na alfabetização de adultos
Autor: Fernanda Damos Pinheiro | Publicado: 2012-04-17T08:27:00-07:00

Neste vídeo do Programa
de Formação de Professores Alfabetizadores (Profa), do MEC, Emilia Ferreiro
fala sobre o uso do computador na alfabetização de adultos. Na sequência, é apresentada
uma aula em que os alunos adultos escrevem no computador um texto que sabem de
memória.

http://revistaescola.abril.com.br/lingua-portuguesa/alfabetizacao-inicial/computador-pode-ser-grande-aliado-alfabetizacao-adultos-515592.shtml
Internet na educação
Autor: Fernanda Damos Pinheiro | Publicado: 2012-04-17T08:25:00-07:00

Utilizando a
internet na educação

Atualmente se tem notado que a distância no aspecto
geográfico não é mais considerada, mas sim a do ponto de vista cultural,
econômico, da educação continuada, das diferentes formas de pensar e sentir, do
acesso e domínio, ou não, das tecnologias da comunicação.
O que mais está em evidência é a INTERNET, e essa se faz, atualmente, muito
presente na educação. Escolas e universidades estão
cada vez mais em busca desse recurso, para não ficar atrasada em relação às
demais.
Na internet é possível encontrar diversos tipos de práticas educacionais:
pesquisas, divulgações, “home page” ( página pessoal com o registro do que foi
produzido de forma mais significativa). Serve também como suporte nas
atividades de ensino, fornecendo textos, imagens, livros, revistas, vídeos,
etc.
É importante enfatizar que a orientação de como ser usada é fundamental, visto
que muitos alunos se
perdem durante a navegação, no sentido de apresentar dificuldades em selecionar
o que é significativo e até mesmo de questionar problemáticas em questão.

A internet, vista como hipermídia, é vista como o
principal aliado da comunicação de professores e alunos, pois através dela é
possível, com um custo mais barato e privilegiado, unir a escrita, a fala e a
imagem com rapidez, flexibilidade e interação, o que há pouco tempo era
praticamente impossível.

Recomenda-se que ao utilizar a internet, como forma
de ampliar os conhecimentos,
faça da forma mais sábia que puder, podendo assim desenvolver constantemente o
aspecto cognitivo.

Por Elen Cristine

http://www.mundoeducacao.com.br/educacao/utilizando-internet-na-educacao.htm
Revistas RevEJ@
Autor: Fernanda Damos Pinheiro | Publicado: 2012-04-17T08:42:00-07:00

Abaixo seguem uma lista de link de 6 exemplares das
revistas RevEJ@...

Vale a pena lê-las!!! Com certeza!!! Interessantes!!!

http://www.reveja.com.br/sites/default/files/REVEJ@_0_completa_0.pdf

http://www.reveja.com.br/sites/default/files/REVEJ@_1_completa.pdf

http://www.reveja.com.br/sites/default/files/REVEJ@_2_completa.pdf

http://www.reveja.com.br/sites/default/files/REVEJ@_3_completa.pdf

http://www.reveja.com.br/sites/default/files/REVEJ@_4_completa.pdf

http://www.reveja.com.br/sites/default/files/REVEJ@_5_completa_0.pdf
A importância dos comentários
Autor: por Talita Santana | Publicado: 2011-03-06T01:13:00-03:00

Chegar da escola, do curso ou do serviço cansado, e pensar: Ainda preciso postar alguma coisa no blog.
Todo esforço para conseguir algo útil e legal para postar, e depois ver que ninguém nem comentou!
Isso não é um pedido de uma pessoa carente. Mas entendam: Os comentários, é o único lugar onde eu posso saber se vocês gostaram ou não, o que e sobre o que quererm saber, ou seja, é a nossa única forma de comunicação!
É muito importante saber o que vocês acharam do blog.
Então por favor, comentem.
Ou entrem em contato:
talita97.barbosa@bol.com
@TaallyB

Obrigada gente, Beijos :*
Mudança
Autor: por Talita Santana | Publicado: 2011-03-06T13:28:00-03:00

  

Mudança. Um palavra simples que pode fazer diferença na vida de qualquer pessoa. Desde uma mudança de casa, até a mudança de personalidade.
Mudar de casa, guardar tudo em uma caixa e depois tirar tudo de novo. Com certeza é muito cansativo. Nova rua, novos vizinhos. Tudo novo. Vida nova.
Mudar de pessoa, de personalidade, mudar a maneira de ser, de falar, de vestir. Vida nova.
Mas não é sempre que a gente tem que mudar radicalmente. Não é só porque algumas pessoas criticam você por sua maneira de ser, de vestir e de falar que você tem que mudar.
A gente muda quando sente vontade, necessidade e principalmente quando se sente forte. Porque não é fácil encarar comentários arrogantes e ignorantes.Exemplo: "Nossa, olha aquele cabelo da menina, que horrível" ou "Olha aquela roupa, meu Deus".
Com certeza é difícil para qualquer um, mas se você está sentindo vontade e necessidade de mudar, fisicamente ou psicologicamente, tenha sempre certeza antes de tudo se você está preparada(o) para isso. Para os comentários, bons e ruins.

Beijos, espeo que tenham gostado. :*
Sorteio: Maleta para Maquiagem
Autor: por Talita Santana | Publicado: 2011-02-07T14:19:00-02:00

 
Quer ganhar essa maleta de  maquiagem? entra no site, segue as regras e pronto, você já está participando. Vale muito a pena, super linda e fashion.Site: http://migre.me/3KNIT
Beijos, :* 
Não sou culpado.
Autor: por Talita Santana | Publicado: 2011-03-02T18:51:00-03:00

 
Quando a gente leva a culpa sem ter culpa. Ou quando a gente tem culpa, mas não admite ter a culpa.A culpa é uma coisa que nós podemos levar pelo resto da vida, ou não. Ela é muitas vezes a causa da depressão. O melhor que todos nós temos a fazer, é pensar com muita cautela antes de fazer as coisas. Todo tipo de coisa, desde o pensar, falar até o praticar.Então, como uma experiência que eu presenciei hoje, vou deixar uma dica:Se ver algo estranho por perto,  ou curioso, não fique perto, porque se você for pego, vai ser considerado culpado também.Espero que pensem muito nisso.Beijos, @TaallyB
Felicidade?
Autor: por Talita Santana | Publicado: 2011-03-06T17:30:00-03:00

O que é ser feliz? Você sabe? Eu sei? Nós sabemos?
Ser feliz é ter todos os bens materiais que deseja? Receber tudo o que quer da mãe e do pai?
Mas e o mais importante? Cadê a felicidade? Cadê o amor? Eu não sei.
Às vezes praticamos ações que nos deixam felizes, por exemplo, ganhar presentes agradáveis, ou ir ao MCDonald's... Isso nos deixa feliz. Mas só isso?
É um tema de reflexão. E aí vão duas perguntas para se refletir a vida toda.
O que é a felicidade?
Onde encontrar a felicidade?

Se alguém souber, por favor, me avise (:
Beijos :*
Bolsa ou Mochila?
Autor: por Talita Santana | Publicado: 2011-02-13T17:13:00-02:00

Acabou as férias, tanto de escola como de trabalho. ):
Então surge aquela dúvida. Qual eu uso?  Bolsa ou mochila?
Então aqui vai algumas dicas para você decidir se vai usar blosa ou mochila, e em que ocasião.

Bolsa: Ela fica linda com tudo, e todos! Estilo clássico ou rock. É só escolher direitinho o modelo que mais combina com você.
Para as estudantes, a bolsa é mais indicada quando:

 - Não tem muita coisa para levar
 - primeiros dias de aula, porque você só leva o básico
 Se você só leva um caderno e estojo, essa é a melhor opção para você. Mas se você leva muita coisa, a melhor opção é essa:

 A mochila é outa peça estilosa e maravilhosa. Ela é ideal para quem:

- Precisa levar muitas coisas para a escola (até porque quando se tem  muito peso, o ideal é dividir entre os dois ombros, e não em um só).
- Para quem é muito atarefado e vai para vários lugares sem descanço,  por exemplo, se você vai para o curso depois da escola, e depois do  curso vai para a natação!
- E também para quem gosta de levar seu kit de maquiagem de emergência.

Espero que tenham gostado das dicas.

PS: O único modo de eu saber se vocês gostaram é pelos comentários, então, por favor, comentem...
Beijos, @TaallyB
Minhas amigas já beijaram e eu não
Autor: por Talita Santana | Publicado: 2011-03-06T01:26:00-03:00

Em pedido da R. decidi fazer esse post.
De todo o grupinho, é a única que ainda não beijou.Mas isso é normal. Porque ninguém nasceu beijando, todo mundo teve o seu primeiro beijo.
Mas é normal se sentir assim. Ainda mais quando acontece alguns tipos de zoação entre outras pessoas. Se sentir anormal, estranho, infeliz ou feio.
Se não aconteceu, é porque não chegou a hora ainda. Mas um dia vai chegar. Seja com 9,11,13 ou 15 anos, com certeza um dia vai chegar.
Então não vale a pena ficar se sentindo mal por uma coisa tão normal.
E não vale a pena fazer acontecer por impulso, só porque os outros queiram que sejam assim. Espere o tempo, tudo tem seu tempo, e aí sim, vai ser bom. Porque você teve a paciência de esperar, de aguentar todas aquelas zoações, até feitas por algumas amigas suas.
Então é isso.
Beijos :*
Make de volta às aulas
Autor: por Talita Santana | Publicado: 2011-02-13T17:14:00-02:00

Como estão todos voltando ás aulas, eu decidi fazer um post mostrando um ótimo make para ir à escola.Todo devem saber que não é legal ir para a escola com muita maquiagem, muito chamativa. Então vamos lá.
Vocês vão precisar de:

- Base da cor da pele
- Sombra marrom
- Iluminador dourado
- Lápis de olho
- Blush
- Batom ou gloss

 1-  Espalhe a base no seu rosto inteiro, deixando totalmente uniforme. Não  esqueça de escolher uma base que mais pareça com o tom da sua pele. Pode  terminar com um pouco de pó compacto para fixar mais a maquiagem.

1- Espalhe um pouco da sombra marrom por toda a pálpebra móvel.2- Passe iluminador rente às sombrancelhas.3- Passe lápis preto ou marrom da parte externa até o meio do cílios.
 
5-  Eu gosto de usar a técnica do sorrisinho para passar o blush. Basta dar  um sorriso e ver direitinho o formato da maça do rosto e aplicar o  blush. Para essa ocasião, escolha um blush bem clarinho, e não aplique  muito. 
6- Termine com um batom ou um brilho tom nude. Para não ficar muito chamativo.  PS: Pode também terminar o make com um spray fixador de maquiagem. 

  Gostaria de agradecer a minha amiga Victória que me ajudou a terminar esse post!
Beijos, comentem :*
Unha para o carnaval
Autor: por Talita Santana | Publicado: 2011-03-06T00:58:00-03:00

Chegou o carnaval, e todas queremos estar lindo né?!Então, como eu amo deixar minhas unhas bonitinhas e pintadinhas..
Decidi fazer uma unha bem legal, economica e super fácil!

Vamos lá.

Deve ficar assim:

1- Escolha vários esmaltes de sua preferencia para fazer a unha diferente.Eu usei 12, mas não precisa ser tudo isso. E escolha outra para pintar as demais.

2- Nunca se esqueça de antes de tudo, preparar as unhas com uma base.

3- No meu caso, eu fiz a unha diferente no dedo anelar, mas pode ser em qualquer um que você quiser. Pegue o esmalte e tire o escesso do pincel, e faça uma bolinha nao muito grande na unha, e não precisa ser perfeita.
De uns seguindinhos antes de partir para a próxima bolinha. Vá fazendo várias,repetindo até as cores se quiser.
Até cobrir a unha toda.

4- Depois de preparar o anelar, pinte normalmente o resto da unha da cor que preferir, eu escolhi o "palmeira tropical- Impala".
OBS: Ele não é o melhor esmalte que eu já usei. Precisei passar duas camadas bem reforçadas, porque só uma fica mais branco do que a cor desejada. :/

  

Os esmaltes que eu utilizei foram esses:
 Da esquerda pra direita:1-Momento penelope-Risqué;2-Penelope charmosa-Risqué; 3-Charminho lilás-Risqué;4-Tech-mattefluors-Imapala;5-Spirit-mattefluors-Impala;6-Palmeira tropical-Impala;7-Magenta-matte-Impala;8-Fluors-mattefluors-Impala;9-Royal-Impala;10-Cielo-Elke;11-Verde escuro-Nati;12-34,Venus-Guga. 

Esse foi o que eu usei para pintar as demais unhas. O palmeira tropical da Impala. 

Esse foi a base fortalecedora com vitamina B5, da Casco Cavalo. 
Bom gente é isso. Também quero dizer que não é obrigatorio usar esse estilo somente em carnaval, e sim e festas, encontros sociais entre outros. É só combinar direitinho as cores, por exemplo, tons de rosa, ou de marrom. (:
Espero que tenham gostado. Beijos :* 
   
Panquecas sem trigo
Autor: marcia micheli | Publicado: 2015-03-16T08:27:00-07:00

Tive uma nostalgia de um sabor específico...lembrei que da última vez que estive na Índia em que, todos os dias no café da manhã eu comia uma deliciosa panqueca de arroz chamada dosa. Geralmente são feitas na hora, têm um aeramento maravilhoso e contrastam com as chapas bem escuras onde, brancas e alvas, entram líquidas e saem quentinhas e macias. Têm um sabor levemente azedo por causa do iogurte que entra na preparação da massa. Humm...saudades da Índia e seus trocentos mil sabores.
Já reparou como as crianças adoram panquecas? No meu almoço com comensal infantil me arrisquei na panqueca com farinha de arroz que nunca antes havia feito. Substituí a farinha de trigo por farinha de arroz e amido de milho. Funcionou! Ficou longe da dosa mas, deu maciez, beleza e gostosura. Recheei com creme de ricota e palmito, cobri com molho de tomate, queijo parmesão e pronto! Fez sucesso com as crianças pequenas e com as grandes (no caso eu mesma).
Me ocorreu que os intolerantes ao glúten e lactose podem fazer delas também. Dá para substituir o iogurte por um caldo de legumes. E, caso não queiram utilizar ovo na massa é só substituir por uma colher de sopa de linhaça hidratada em água. Quanto à manteiga, usem guee (manteiga clarificada) que não tem lactose nenhuma e é pura gordura, liberada para todas as intolerâncias. Para o queijo, use um frescal Balkis sem lactose liquidificado com o palmito ou invente um recheio bem gostoso da sua própria cabeça!

Panquecas de creme de palmito com ricota
Ingredientes
Para a massa
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de farinha de arroz
2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
mais ou menos uma xícara de iogurte
queijo parmesão (quanto baste)

sal (q b)

Para o recheio

1 vidro de palmito

250 gramas de ricota fresca Balkis

iogurte (q b)

sal (q b)

Para o molho
2 latas de tomate pelado
3 ramos de manjericão
5 gotas de molho de pimenta tabasco
sal (quanto baste)
queijo parmesão (q b)

Modo de Preparo
Higienize o manjericão
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Reserve.
Bata os ingredientes do recheio no liquidificador e use o iogurte e azeite apenas para ajudar a formar um creme. Reserve.
Corte os tomates pelados em cubos pequenos. Em uma panela coloque azeite, os tomates pelados cortados juntamente com o molho da lata, sal e pimenta. Deixe cozinhar por 8 minutos em fogo baixo. Desligue e acrescente as folhas de manjericão.
Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente. Recheia-as e enrole-as.
Monte em um refratário da seguinte maneira: unte o fundo com molho de tomate, acomode as panquecas, cubra com o restante do molho de tomate e cubra com queijo parmesão. Leve ao forno para derreter o queijo e sirva quente.
Abobrinha vestida para festa
Autor: marcia micheli | Publicado: 2015-03-23T11:45:00-07:00

Já imaginou que uma abobrinha pode ser uma "abobrona", e que pode virar prato principal? Foi assim comigo. Era o jantar para uma amiga querida e estava em dúvida sobre o que fazer. Na feira de orgânicos encontrei essa megabobrinha e a Marcela sugeriu: recheia. Recheei! Com shitake, ela própria, vagem, ervas e bastante azeite. Por cima o queijo, e em volta tomatinhos assados com mais ervas e azeite. Ficou gostoso e muito diferente, além de prático e diferente.  

Ela tem um nome engraçado: abobrinha menina brasileira. É mais firme que a abobrinha italiana, pode ser bem grande e concentra as sementes na parte mais arredondada. Todo o resto era pura polpa. Dispensei as sementes e fiquei com a polpa que raspei com uma colher até chegar na casca: ficou um barcão.  Untei com azeite, sal e ervas (manjericão, alecrim, tomilho e salsa). O recheio foi ela mesma refogada com shitake, vagem e salsinha. Queijo por cima, papel alumínio e forno. Quase que nem deu foto...só tinha uma banda quando foi fotografada. 
Adeus
Autor: marcia micheli | Publicado: 2015-04-21T15:35:00-07:00

Desde julho de 2010, este blog fez parte da vida: uma comida boa precisava ser fotografada antes de tudo; amigos pelo mundo carregaram coisas diferentes para que eu pudesse dividir aqui; este Brasil surpreendente com sua cultura gastronômica múltipla e desconhecida dos próprios brasileiros rendeu muitos posts; boas iniciativas na área da gastronomia, geléia de bacuri, cuscus de canjiquinha, godó de banana...muita coisa. Afinal, foram quase 5 anos completos escrevendo semanalmente sobre a nobre arte da alquimia que mantém a vida: alimentar-se. E agora acabou: a Balkis decidiu encerrar o blog. Esta foi uma linda parceria que, como um bom ingrediente e como tudo na vida, transformou-se.
Queria agradecer aos leitores que me acompanharam e que se tornaram amigos e companheiros desta adorável viagem. Foi muito bom poder dividir tanta coisa. Que vocês sigam curiosos e cada vez mais motivados com a felicidade de desfrutar bons momentos ao redor de uma mesa, com amigos e comida boa. Valeu, pessoal!
Páscoa diferente
Autor: marcia micheli | Publicado: 2015-04-08T10:46:00-07:00

Minha páscoa não teve ovos de chocolate, compras ou preparações. Foi no mato que ela se revelou muito diferente.: teve bolo com forma de coração emprestada da vizinha, forno para assar de outro vizinho e cobertura de puro líquor de cacau - diretamente da Bahia -, que eu carreguei da minha própria casa. Foi uma delícia! Com uma infinidade de borboletas diferentes, limão e abacates colhidos na hora e refeições com mesa no terraço, rio à frente cantando 24 horas por dia.
Trouxe pinhões colhidos em uma caminhada que viraram um delicioso quibe com quínua e bulgur, e recebi notícias do amigo distante que andou colhendo aspargos selvagens em algum bosque italiano. Mas o melhor foi que, junto disso tudo, o friozinho chegou mansamente e destrancou o desejo de sopa quente.  Ficou gostosa e digna de ser repartida. Sopas com agrião já fiz muitas, mas com mostarda foi a primeira. E o queijo grelhado na chapa quente me lembrou de tempos em que o frio durava tempo suficiente para criar boas memórias gustativas. Com as mudanças climáticas em curso, já comecei a aproveitar as breves visitas de temperaturas mais baixas para fazer sopas.

Sopa de legumes com mostarda
Ingredientes
1 chuchu
2 cenouras
1/2 cebola
1/3 de maço de mostarda
1 tomate
3 batatas
azeite de oliva (quanto baste)
queijo coalho Balkis (q b)
sal (qb)

Modo de Preparo
Higienize todos os ingredientes.
Corte a mostarda em tiras finas. Reserve.
Corte o queijo coalho Balkis em tiras finas e reserve.
Corte regularmente os legumes e refogue todos eles em azeite. Deixe que fritem um pouco. Salgue. Acrescente as folhas da mostarda cortada e água suficiente para cobrir os ingredientes. ]
Cozinhe até que todos fiquem bem macios. Bata tudo no liquidificador. Reserve.
Doure em azeite as tiras finas de queijo coalho Balkis e corte-as em pequenos cubos.
Sirva a sopa quente com cubos de queijo coalho Balkis dourados por cima.
FAAP  curso O FEMININO: MODOS DE CONSTRUÇÃO DE UM ENIGMA
Autor: marcia micheli | Publicado: 2017-03-27T14:11:00-07:00

  Olá Pessoal, boa tarde     A FAAP está com matrículas abertas para o curso O   FEMININO: MODOS DE CONSTRUÇÃO DE UM ENIGMA (clique no nome do curso para mais informações)  De 19 de abril a 07 de junho/2017 – quartas-feiras das 19h30 às 22h30     O curso parte de uma reflexão sobre a ideia de Enigma e de como, histórica e estilisticamente, este conceito esteve atrelado ao Feminino. A partir   de temas centrais da psicanálise e de obras do cinema e da literatura, o curso desenhará diversos contornos dessa complexa representação do Feminino. Como perguntava Freud, afinal, “o que quer uma mulher?”. A partir dessa questão, serão trilhadas as ideias   de Falo, Falta, Desejo, Fantasia, Ficção, Escritura e Narrativa.     Com:  Maria Lucia Homem  Psicanalista, pesquisadora do Núcleo Diversitas FFLCH/USP e professora da FAAP. Pós-graduação em Psicanálise e Estética pela Universidade de Paris VIII / Collège International de Philosophie e Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da USP. Autora   de "No limiar do silêncio e da letra" (Boitempo) e participação em "Leitores e leituras de Clarice Lispector" (Hedra), "Cinema e Psicanálise"(nVersos), entre outros.    Ilana Feldman  Pesquisadora, crítica e professora. É doutora em Cinema pela Escola de Comunicações e Artes da USP, com passagem pelo Departamento de Filosofia, Artes e Estética da Universidade Paris VIII, tendo desenvolvido a tese “Jogos de cena: ensaios sobre o documentário   brasileiro contemporâneo”. Atualmente, realiza pós-doutorado em Teoria Literária no Instituto de Estudos da Linguagem da UNICAMP, com pesquisa sobre cinema, testemunho e autobiografia.    Maria Rita Palmeira  Doutora em literatura brasileira pela USP (2009), com tese sobre literatura brasileira contemporânea, e mestre em Teoria Literária pela Unicamp (2000). Foi professora da Facamp (2001-2011), do Centro Universitário Belas Artes (2011) e da Escola Superior Diplomática   (2010-2011), e professora temporária  na USP (2012). É pesquisadora do projeto "Conexões Itaú Cultural: mapeamento da literatura brasileira no exterior" desde 2008 e parecerista das revistas Arredia, Via Litterae e Estudos   de literatura brasileira contemporânea. Desde agosto de 2011, é editora-assistente da Três Estrelas, selo de não ficção da Folha de S.Paulo.  FAAP – Extensão e Cursos Livres  Rua Alagoas 903  Prédio 1 - subsolo  (11)3662-7449  cursos.sp@faap.br            
Domingo diverso
Autor: marcia micheli | Publicado: 2015-04-12T08:58:00-07:00

São Paulo, como todas as grandes cidades, é difícil, concordo. Mas tem aspectos tão legais que só e justamente por ser isso que ela é - uma cidade muito, muito grande - pode oferecer. Porque é tudo junto e ao mesmo tempo. A dialética do avesso que, Caetano Veloso, tão lindamente cantou em "Sampa".

Ontem estive na "Feira de Economia Solidária" protagonizada por mulheres de Cananéia, litoral sul do estado de São Paulo. Lá, elas desfrutam da vida em pequeníssimas comunidades e se juntaram para formar uma sociedade produtiva baseada no princípio da "reciprocidade, solidariedade, trabalho autogestionado e decisão coletiva sobre a produção". O resultado elas mostraram ontem no Largo da Batata: artesanato, apicultura, farinha de mandioca, palmito fresco, pães, geléias, conservas, chips de banana e a alegria de poder compartilhar com mais gente o resultado de levar uma vida "que vale a pena ser vivida", para fazer minhas, as palavras delas.
Já no bairro da Liberdade, acontece a "Feira Vegana de Outono", com enfâse nas comidas e todos os produtos que vêm na esteira dessa visão de mundo na qual os produtos de origem animal não entram na produção de nada.
E, por último, a feira espanhola no "La Feria", com comidas, produtos, música e dança como
 tipicamente acontece lá na Espanha. Para isso vários restaurantes, escolas de música e  de dança da cidade foram chamados a participar.
Ainda na Vila Madalena, a orquestra de Antonio Carlos Martins toca em evento que faz parte da "Virada da Saude" e tem degustação de queijos, mel, geléia e pães orgânicos.
Todos os eventos têm entrada gratuita. Do jamon à coxinha de jaca passando pela sempre maravilhosa mandioca, a escolha é sua. Porque construir a diversidade verdadeira é sempre alguma coisa boa para a alma.
Paella, pero no mucho
Autor: marcia micheli | Publicado: 2015-02-22T17:24:00-08:00

Ontem, alguém me perguntou sobre a origem do prato espanhol paella. Pelo que sei,  originalmente, a paella era a comida de camponeses. Saíam para trabalhar no campo levando apenas arroz, sal, azeite e a paella, a panela redonda com duas alças, na qual faziam e comiam a refeição, todos juntos. Acrescentavam a ela o que dava: um coelho de caça, uma galinha, os pistilos da flor do açafrão, que coloriam o arroz de amarelo, apesar de serem vermelhos. A região era Valência, sul da Espanha.

Hoje, este é um prato típico espanhol, difundido em todo o mundo. Os espanhóis têm catalogados 108 tipos de paella, que pretendem, há anos, certificar com alguma coisa do tipo "denominação de origem". Isso garantiria que essas 108 receitas se transformassem em algo intocável no patrimônio do país, assim como queijos e vinhos. O que, se pensarmos bem, é uma loucura...mas orgulho nacional não se discute.

Entre eles mesmos existe um tipo de preconceito. Os valencianos julgam que a paella deles é a melhor entre as 108, mas, como foi a paella de pescados a que mais se destacou mundo afora, diz-se que, nos restaurantes valencianos, quando chega o pedido de uma paella de frutos do mar, na cozinha o comando é: "basura para los turistas" (lixo para os turistas!).

Revanches à parte, é um prato maravilhoso, e possui como origem a criatividade espontânea de quem precisa se virar com o que tem: um dia coelho com  pistilos de flores, no outro porco, em outro ainda os dois com frango e vamos que vamos.

O ingrediente mais importante é o arroz, que tem um grão bem gordinho e de alta capacidade de absorção: é delicioso.

Hoje mesmo inventei essa aqui. Não queria páprica, nem açafrão. Na verdade, queria o arroz. Enfeitada com uns pedaços de queijo coalho dourados como o sol. E para o recheio, rezei na tradição: o que tinha! Na minha geladeira não tem carne nunca, mas tinha cogumelos, vagem, abobrinha, cenoura, ervas e tomates. Ficou uma delícia. Invente a sua, mas preserve o arroz para paella. Na verdade, é o único que faz a diferença. Pode ser até que você incorra em uma das 108 receitas sem saber...ou que invente a sei lá qual ésima...
A realidade do capim-santo que parece ficção
Autor: marcia micheli | Publicado: 2015-03-31T17:56:00-07:00

flores da pitaia

Gente, vou pedir licença porque o assunto é sério. Estou aqui, semanalmente, para falar de comida, paladar, construção de conhecimento e cultura. Moro em uma das maiores cidades do planeta, centro gastronômico e cultural importante, e bem ali, a 3 quilômetros da minha casa mora a ignorância. A Neide Rigo, nutricionista dona de grande conhecimento que divide regularmente, está no centro de uma questão bizarra. Se uniu aos vizinhos para plantar e cuidar de uma horta comunitária que acabou virando uma "questão". Plantar ervas para todos e qualquer um e cuidar de um espaço público abandonado, substituindo lixo e entulho por plantas comestíveis e flores foi  mal interpretado e gerou reações contrárias de alguns vizinhos - acreditam?
Fiquei tão espantada com essa história que achei importante passá-la para frente. De que adianta receitas incríveis se não se reconhece a beleza e a importância de ações que educam, inspiram, embelezam e contribuem? Quem pode ser contra a ideia de poder ir ali na esquina e colher manjericão fresco para o seu macarrão e capim-santo para o suco ou o chá? Plantados e cuidados por alguém que eventualmente você nem conheça, mas que divide com você? Acho que não estou entendendo o mundo direito...
Na praça em frente a minha casa colho, abacate, limão cravo, fruta pão e eu mesma plantei uma mangueira, que vai indo muito bem, obrigada. Plantado do lado de lá, mas florescendo e frutificando do meu lado do muro estão essas maravilhosas pitaias que os vizinhos dividem comigo. Sou uma otimista e acho que a Neide vai sair vitoriosa dessa história, mas expôs com ela uma realidade que parece ficção. E que precisa, sim, de exposição para poder ser esclarecida e modificada. Porque, acredito que só muita ignorância seria capaz de gerar atitude semelhante. E, para ignorância, esclarecimento. Que pode chegar com cheiro de capim-santo para o suco, o arroz, o chá, o brigadeiro, a sopa tailandesa etc etc etc.

pitaias
Cogumelos, batatas e sour cream para comilões
Autor: marcia micheli | Publicado: 2015-03-02T10:54:00-08:00

Hoje me animei com uma segunda-feira cheia de novidades: um neto chegando, uma pequena neta que já me abraça com doçura de neta para avó. A literatura gosta de ilustrar esse amor particular com referências aos doces que os pequenos adoram saborear, e as avós adoram fazer. Minha pequena tem uma história de amor diferente: ela adora cozinhar e prefere os salgados. Aqui em casa desde muito pequena é dona de uma colher de pau enorme, que lhe garante, no meu colo,  uma distância segura do fogo e eficiência total para manipular o conteúdo das panelas enquanto elas estão a todo vapor no fogão. Os doces não fazem muito a sua cabeça: sente-se atraída por eles, claro, suas formas e cores, mas essa atração é sempre mais visual do que do paladar. Experimenta-os e geralmente os troca por frutas com um delicioso: "quero melancia" ou algo parecido. Exceção honrosa aos chocolates.
Hoje ela veio para o almoço e, sabe como é, segunda-feira não é dia de muitas opções na geladeira. Mas tinha algumas coisas de que ela gosta muito: batatas e cogumelos. Achei que não tinha muito a ver, e a pressa me apontou o caminho fácil: mandolim para as batatas cruas, cogumelos crus, tomilho da floreira e sour cream da geladeira. Nada se compara à luz dos olhinhos da pequena Marina enquanto eu a alimentava e, ela disse, orgulhosa de si mesma: " Eu "adoio" "totuméio" vovó, porque sou comilona!". E é mesmo!
Minha semana começou assim, com a Marina me lembrando como a vida pode ser tão boa. E, babação à parte, ficou mesmo muito bom. Prático, rápido e eficiente com cogumelos e batatas saborosamente umedecidos pelo sour cream. Boa semana para todos.

Batatas, cogumelos e queijo sour cream Balkis

Ingredientes

4 batatas médias

2 bandejas de shitake

8 ramos de tomilho

sour cream Balkis (quanta baste)

azeite de oliva (q b)

sal (q b)

Modo de preparo

Higienize os ingredientes.

Higienize o shitake apenas com papel toalha úmido. Retire os talos e higienize-os também. Reserve.

Descasque as batatas e corte-as no mandolim finamente, ou na própria faca, bem finas. Reserve.

Desfolhe o tomilho. Reserve.

Unte com azeite de oliva um refratário e monte da seguinte maneira: 

- uma camada de batatas, sal, sour cream Balkis 

- cogumelos, sal, azeite e uma camada de sour cream

- outra camada de batatas, sal, azeite e tomilho

Coloque no forno coberto com papel de alumínio a 180 graus até que os cogumelos fiquem macios. Sirva quente.