Independente da cultura
Autor: Bianca | Publicado: 2010-10-23T00:32:00-07:00

O que é normal e o que é normal para você.Não existe nada independente da cultura. E não existem coisas normais. Existem coisas normais para nossa cultura. E por isso que viajar, conhecer outros paises, é algo tão fantastico, enriquecedor. Você percebe que existem bilhões de pessoas por ai que fazem coisas e pensam de uma forma muito, mas muito diferente da sua. E percebe que as coisas que você acreditava serem iguais para todo mundo, simplesmente não são. Quando se ouve a mesma coisa, desde que se entende por gente, você acha que aquilo é verdade para todos, que não tem como ser diferente. Eh assim e pronto. De repente você pega um avião, e percebe que aquilo era verdade pra você, na sua cultura. E assim a gente encontra formas diferentes de pensar e de resolver os problemas.A nossa cultura é o que nos define, é o que dita nossos habitos. Acho que não existe nehuma noção tão basica a ponto de não variar de uma cultura à outra. Os chineses não dão a minima se comem de boca aberta. Simplesmente la não existe a pessoa que diz "come de boca fechada menino!". Comer de boca aberta e fazer barulho (para o meu desespero..Rsrs) é pra eles algo tão normal como comer com palitos. Eh impressionante ver um engenheiro não saber segurar um garfo e uma faca. Gente, um garfo e uma faca! Qual a dificuldade? Ai você pensa que aquela pessoa nunca fez isso antes na vida, ela sempre comeu com palitos. Ai você para (do verbo parar) para pensar na primeira vez em que tentou comer com os malditos palitos, e no quanto foi dificil! Pelo menos pra mim foi.No post anterior citei os casos das bizarrices dos franceses colocs do pessoal. A minha coloc foi a que colocou a tampa da lixeira do banheiro na pia da cozinha. Ela tem convicção de que a tal tampa não é algo sujo (mas tah no banheiro pô!). Até porque aqui não se coloca papel higiênico sujo na lixeira. Pra que ficar com um recipiente cheio de papel sujo dentro do banheiro, acumulando bactérias, se eles são biodegradaveis e se podemos simplesmente dar descarga neles?Obrigado por jogar o papel higiênci na privada.Ou proibido jogar o mesmo na lixeira.A minha coloc, a Marie-Caroline, ela é bem paranoica com umas coisas. Tudo que eu compro, que são as coisas que EU como, ela vai olhar a validade. Eu abri um pote de sorve e deixei no congelador por dois dias, depois fui comer. Ela deu um pulo. Eu não poderia comer porque ja teria vencido. Mas era sorvete! Uma vez o pano de prato caiu no chão, que tinha acabado de ser limpo. Ela disse que o pano não poderia mais ser utilizado e colocou para lavar. Adivinha onde??? Em cima da lixeira do banheiro!! rsrQuanto ao Causo da Falta De Banho dos Franceses, acho exagero e não acho justo. Eh fato que se você sair de metrô (no nosso caso Tram) no meio do verão, é quase certeza sentir o bafo de asa, como diz a gaucha, dos franceses. Porém não são todos e são normalmente os mais velhos. Ja em relação os indianos, até hoje não conheci um que não fedesse. Sério! E pros marroquinos, somente um. Ainda não sei por que, mas eles parecem não saber do ultimo lançamento altamente tecnologico, o anti-transpirante.Acho que não ficaram dizendo isso para os franceses e indianos quando pequenos. Sera que essa é nossa noção de higiene?Mas ai eu parei pra pensar, por que a gente toma tanto banho (que em francês quer dizer um banho por dia)? Acho que fazemos isso mais para não feder do que por higiene. Ninguém quer ficar fedorento! Mas eles não se importam. Eles, os indianos e alguns franceses, não se incomodam de feder, é super natural. E não existem milhões de doenças desenvolvidas pela falta de banho. Eu continuo tomando um por dia, mas com o começo do frio vou contar que é dificil...rsrsr (isso soa tão porquinho). Não temos aquecedor no banheiro e agua tah saindo tão gelada que o aquecedor de agua nem esta esquentando tanto. E temos quantidade de agua quente limitada, alguns litros por dia. Nao daria para tomar dois banhos por dia (que no exato momento soa como um grande absurdo) nem se eu quisesse. E não acho que tenha menos higiene por isso.O francês e seu pão. Vai dizer que não é mais pratico?Tem o causo da baguete( pão grande) também. Francês, mais parisiense, não se importa de comprar um pão sem saco e colocar em baixo do braço. Alias, eles não se incomodam que a vendedora pegue o dinheiro e com a mesma mão, sem luvas, pegue o pão. Uma vez vi uma brasileira aqui reclamando disso. Dizendo que iria ficar rica se montasse uma padaria aqui, porque todos usariam luvas e seria muito mais higiênico. Ela so não percebeu que isso não faz a menor diferença para os franceses.Olha eu ai com a baguete no colo.O mais estranho é quando os médicos mudam o discurso. Até a medicina depende da nossa cultura. No Japão, as mulheres não tomam anticoncepcional, ou evitam tomar, porque os médicos não recomendam. Porque, palavras de um japonês, é algo que faz tão mal ao organismo, podendo gerar cancêr, que não vale a pena tomar. No Brasil, os médicos aconselham, o remédio regula o organismo, serve até como tratamento estético, ja que diminui o nivel de inflamações na pele. Quanto à maneira correta de comer: o milésimo Globo reporter sobre nutrição, mostra os médicos dizendo que se deve comer a cada três ou quatro horas. Assim se evita comer muito em casa refeição. Para médico francês não é assim. Você deve comer somente três vezes ao dia, e ai você pode comer e deve comer muito. Com direito à entrada, prato principal acompanhado de pão, queijo, vinho e sobremesa. Mas nada de comer entre as refeições, nada mesmo. Caso contrario você engorda. Para eles, comer a cada três horas é comer o dia inteiro, isso foi a médica que me falou. Eh basicamente o oposto do que se diz no Brasil. E enquanto parece muito mais logico o jeito brasileiro, os franceses são famosos pelo baixo indice de obesidade. (Abro parênteses pra dizer que não sei como com tantas coisas gostosas em toda esquina!).E brasileiro também é engraçado. Enquanto ficam reclamando da falta de banho dos franceses, que é altamente  não higiênico, tem gente que acha super chic quando eles colocam uma bola de fungo, ops um pedaço de queijo, na boca. Tem gente que paga caro so pra poder comer fungo também no Brasil. E o negocio nem gostoso é. Quantas vezes não ouvimos "Ah! mas por que os queijos franceses bla bla bla"?Quanto aos restaurantes, acredito que eles não precisem lavar pano de chão na cozinha rsrsr. E não sei como são as regras por aqui. Mas eles parecem bem mais rigorosos quanto à validade dos alimentos do que no Brasil. Ah e o que sai de dentro da cozinha é tão perfeito que a gente nem se importa! rsrsrsSemana passada fui visitar uma industria alimeticia (que por sinal é  incrivelmente linda e bem estruturada, adorei a visita!). Era a  industria da LU, umas das marcas de biscoitos mais famosos daqui, e olha  que tem muitos, e um melhor que o outro. No meio do discurso o  engenheiro falou: "Porque hoje as pessoas tem menos tempo para comer,  tentamos desenvolver um produto que sirva como café-da-manhã e que seja  rapido. As pessoas não podem ficar sem café-da-manhã, ninguém quer  engordar". Pensei: caraca! para eles é tão natural associar um bom  desjejum com o baixo acumulo de gordura durtante o resto do dia, que é  senso comum. Quer emagrecer? Come bem de manhã!E sobre a comida... O grande problema da culinaria francesa não é se adaptar à ela, é conseguir parar de comer! E impossivel vir pra ca e não se encantar pela culinaria. Não da pra vir pra ca e não comer. A fama deles não é à toa.Quem se importa com a cozinha? rsrsrsrsr