Comece o dia bem!!!
Autor: Capelli &amp; Corpo Instituto de Beleza e Podologia | Publicado: 2012-07-16T11:44:00-07:00



Nos dias atuais, a vida corrida e cheia de
compromissos nos faz muitas vezes abrir mão de uma alimentação saudável. Dentre
as mudanças ocorridas nos hábitos alimentares da vida moderna, a exclusão do
café da manhã é uma das mais constantes. 

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Como
realizamos diversas atividades ao longo do dia e sempre temos que acordar muito
cedo e dormir muito tarde, a escolha por 5 minutinhos a mais na cama &nbsp;sempre vence à necessidade de tomar aquele
café da manhã caprichado.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O
café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia. Ela entra em um
momento crucial de funcionamento do nosso organismo, onde passamos por um
período prolongado de jejum e vamos entrar na rotina de atividades cotidianas. Essa
refeição é de grande importância pois vai repor energias e nutrientes que foram
gastos ao longo da noite (sim, gastamos energia também quando estamos
dormindo!!!), auxilia no desenvolvimento de hábitos saudáveis, além de
favorecer a concentração e melhorar o desempenho intelectual ao longo do dia. No
caso de crianças, a ingestão do café da manhã também auxiliar no
desenvolvimento tanto da parte física quanto da parte psíquica.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; E
engana-se quem pensa que o café da manhã, pra ser ideal, demanda muito trabalho
e tempo, pelo contrário, ele é uma refeição rápida, que pode ser feita em 15
minutos e que não demanda o preparo de pratos muito elaborados. 

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; É
sempre importante que o desjejum (nome também dado ao café da manhã) conte com
alimentos fontes de Carboidratos, Fibras e Fontes de Cálcio. 

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vamos
entender melhor: 

- Alimentos fontes de Carboidrato: Pães, Cereais Matinais,
Bolos e Biscoitos.

- Alimentos fontes de Fibra: Alimentos Integrais e Frutas.

- Alimentos fontes de Cálcio: Leite, Iogurtes e Queijos.

Mas alguns pontos importantes
devem ser lembrados... No caso de crianças evite o Leite Desnatado, ao
contrário, das pessoas que estão na corrida para a perda de peso. Em crianças,
evite a oferta de Café ou Achocolatado juntamente com o Leite, uma vez que
esses alimentos atrapalham no crescimento da criança. Por isso, prefira sempre
a oferta de Leite juntamente com frutas batidas. Dê sempre preferência aos pães
Integrais, que sãos ricos em fibras e com menor influencia sobre os níveis de
açúcar no sangue.

Sugestões de cardápios para o Café
da Manhã:

1)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Para Perda de Peso:

a.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Leite Desnatado batido com &nbsp;Mamão 

Pão Integral com Queijo Minas

b.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Leite Desnatado batido com Aveia, Fruta e Canela

Biscoito Integral

c.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Iogurte com Fruta e Granola Light

Bolo de Fubá

2)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Para crianças:

a.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Cereal Matinal 

Leite Integral Batido com Frutas

b.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Leite Integral batido com Frutas

Bolo de Cenoura

c.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Iogurte com Frutas

Biscoito Salgado ou Doce (tipo Água e Sal,
Cream Cracker ou Maisena)

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Acho que deu pra perceber que ter uma alimentação
saudável e fazer uma dieta para perda de peso não é tão sem graça e tão
monótono, né??? Pelo contrário... Sabendo combinar bem os alimentos e com um
pouquinho de criatividade a alimentação pode ser algo bem agradável e gostoso.



Beijos no coração e até
a próxima,


Dielly
Arnal

Nutricionista da
Capelli &amp; Corpo