Alimentos que ajudam na depressão e no sono, ricos em triptofano:
Autor: Nutrijem | Publicado: 2013-03-25T18:23:00-07:00





O primeiro item a ser evitado em sua dieta é
o açúcar refinado, presente nos doces, biscoitos, bolachas e guloseimas em
geral, pois o consumo de açúcar descompensa os níveis de glicose sanguínea,
levando a um quadro de hipoglicemia reativa, ou seja, um estado de queda de
glicose sanguínea associada à falta de disposição física e mental, nervosismo e
depressão, além de roubar nutrientes importantes para o metabolismo energético,
como as vitaminas do complexo B, que têm ação anti-estresse.



Também é importante evitar o excesso de
cafeína, pois além de causar a depleção de vitaminas do complexo B, ataca
outros nutrientes como o ferro, o zinco e o magnésio.

Outra substância que deveria ser evitada em
excesso é o álcool, que também rouba nutrientes essenciais ao metabolismo. 



Gengibre atua como uma especiaria com poder
desintoxicante, ajudando a metabolizar e excretar toxinas. A noz moscada e a
canela possuem um leve efeito termogênico.

Carboidratos: favorecem a passagem do
triptofano pela barreira hemato-encefálica para convertê-lo em serotonina.
Podem ser encontrados no açúcar mascavo, mel, rapadura, frutas, cereais e
farinhas integrais



Vitaminas do complexo B e ácido graxo ômega
3: fundamentais para o desenvolvimento do sistema nervoso devido à sua alta
concentração na membrana dos neurônios. Os alimentos ricos em vitaminas do
complexo B são os cereais, o leite e seus derivados, ovos, verduras de folhas
verdes, frutas, carne vermelha, vísceras e levedura de cerveja. Já os ácidos
graxos ômega 3 podem ser encontrados nos peixes de água fria, sementes, óleos
de linhaça e canola, cereais e vegetais de folhas verdes.



Fontes de bom humor


Conheça alguns dos principais alimentos que podem ajudar a melhorar e manter o
astral.



Chocolate

Além do açúcar, contém tirosina – substância
que estimula a produção de serotonina – e minerais importantes como cobre,
manganês e magnésio (nutriente que fica em falta no período pré-menstrual).
Dispara a produção de endorfina e dopamina, neurotransmissores responsáveis
pelo relaxamento.



Aveia

Cereal que contém altas doses de triptofano.
Além do aminoácido que auxilia o organismo a liberar a serotonina, também tem
bons níveis de selênio, que colabora para a produção de energia.



Banana madura

Contém duas substâncias que auxiliam o humor:
os carboidratos, que estimulam a produção de serotonina e a vitamina B6, que
garante mais energia. É ótima como opção de lanche rápido.



Brócolis

Rico em ácido fólico, que é importante para a
liberação da serotonina. Além de garantir o bom humor, renova as células e
previne defeitos no sistema nervoso dos fetos, portanto é essencial para as
gestantes.



Espinafre e folhas verde-escuras

Têm efeito antidepressivo por serem ricos em
magnésio – que atua na produção de energia, potássio e vitaminas A e C. Fontes
ainda de complexo B, que ajuda a manter o sistema nervoso tranquilo.



Frutas oleaginosas

São as nozes, castanhas, amêndoas e a mais
poderosa de todas, a castanha-do-pará. Auxiliam na diminuição do estresse por
conterem um importante antioxidante, o selênio.



Laranja, maracujá e jabuticaba

Por terem altas doses de vitamina C, previnem
o cansaço e combatem o estresse. Também colaboraram com as defesas do
organismo. A jabuticaba ainda tem a vantagem de conter vitaminas do complexo B.



Leite

Produz um efeito relaxante em toda a
musculatura graças ao triptofano, que é precursor da serotonina.



Ovos

Contêm substâncias que garantem o bom humor,
como a tiamina e niacina (vitaminas do complexo B), além de fazerem bem para a
memória.



Peixes e frutos do mar

Grandes fontes de minerais importantes para a
atividade cerebral, como o selênio. Também ajudam a combater o cansaço e a
ansiedade. Os frutos do mar, em especial a ostra, são ricos em zinco, mineral
essencial para o bom humor.



Pimenta 

A sensação de ardência é provocada pela
capsaicina – substância presente na pimenta – e faz com que o cérebro produza
mais endorfina, neurotransmissor responsável pela sensação de euforia. A
pimenta-de-cheiro, a vermelha e a malagueta são as melhores para o humor. Mas
não exagere nas quantidades.



Sementes de abóbora e girassol
Ricas em triptofano, além de auxiliarem na manutenção do bom humor, também
ajudam a melhorar a qualidade do sono. Podem ser consumidas entre as refeições,
como lanche.



Alface

Tem poderoso efeito calmante em razão da lactucina,
substância presente em maior quantidade nos talos e coração, que devem fazer
parte das saladas, juntamente com as folhas.



Outros alimentos que auxiliam a melhorar o
humor e evitar o stress:
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Açúcar mascavo•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Alface, escarola, alcachofra e chicória&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Arroz•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Aveia•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Aves•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Abacate•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Amendoin•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Banana, melancia, mamão&nbsp;•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Caqui e figo•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Carnes magras•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Couve, nabo e rabanete.•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Frutas oleaginosas•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Pinha, Nozes, castanhas•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Frutas secas•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Grãos Integrais, biscoitos e massas integrais•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Leguminosas (feijões, lentilha)•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Leite e derivados (ex: iogurte desnatado, queijo branco)•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Limão, grapefruit, laranja e tangerina.•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Mel•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Ovos•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Peixes e Frutos do Mar•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Pimentão•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Peru•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Produtos a base de soja•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sementes de gergelim e de girassol•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tâmara•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Vísceras





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