Mistura Clássica
Autor: Empório La Tavola | Publicado: 2014-03-27T15:46:00-03:00








A cervejaria Mistura Clássica abriu suas portas com um propósito de levar ao copo dos cervejeiros uma bebida com personalidade.  Elaboradas de maneira artesanal, sem corantes e estabilizantes. A receita é desenvolvida segundo a Lei de pureza da região da Bavária (Reinheitsgebote). Em sua fórmula são utilizados apenas elementos naturais como água purificada, malte, lúpulo e fermento, além de contar com a genialidade de um experiente mestre cervejeiro. Agora...vamos mostrar o que interessa ... as 'beras'



Pilsen Clássico













Cerveja clara de baixa fermentação, elaborada com 100% puro malte e adaptada ao paladar da região. Leve e refrescante, com um aroma suave de lúpulo e pouco amargor é caracterizada como uma cerveja seca, propriedade das grandes pilsens. Teor Alcoólico 4,2 a 4,5%.






Pilsen Premiun

American Lager










Cerveja clara, de baixa fermentação e cor dourada, produzida com 100% puro malte. Seu paladar exibe um amargor agradável e um aroma suave de lúpulos e maltes. Foi elaborada para paladares de consumidores de cervejas com este estilo. Bom drinkabilit com destaques aos amargos e florais dos lúpulos utilizados. Teor Alcoólico 4,5 a 5,0%.





Sputnik

Belgium Blond Ale









É uma cerveja de cor amarelo dourado, que utiliza na sua elaboração, 2 tipos de maltes, 6 tipos de lúpulos distintos, sendo 3 variedades alemães e 3 americanas. O fermento utilizado permite que durante a fermentação, surjam paladares e aromas de especiárias. Valoriza bem o amargor com uma harmonia perfeita dos aromas dos vários tipos de lúpulos usados na formulação. Teor Alcoólico 7,5 a 8,0%.




Amber Ale








É uma cerveja tradicionalmente inglesa, escura, de alta fermentação e cor âmbar, produzida com 100% puro malte. Elaborada através de processo diferenciado, apresenta em sua composição maltes, pilsens e lúpulos especiais, todos importados, que proporcionam à cerveja um tom escuro marcante e um paladar único que a faz diferenciar das demais desse estilo. Teor Alcoólico 5,5 a 6,0 %





Amnésia

Imperial Ipa











Cerveja de cor dourada e 100% puro malte, foi feita com generosas dosagens de lúpulos especiais com IBU em torno de 100,0. Seu processo de fabricação é acompanhado em cada detalhe, especialmente para obtenção de aromas e amargores perfeitos para a apreciação deste estilo de cerveja. Teor Alcoólico 9,0 %



Beatus

Tripel









Cerveja de estilo Abadia, possui cor amarelo dourado e cremosidade densa e duradoura. O aroma e sabor são revelados com a presença frutífera marcante, especiarias e álcoóis superiores. O equilíbrio perfeito é harmonizado pela escolha especial de 6 variedades de lúpulos e 3 tipos de maltes distintos, que lhe conferem um paladar único, complementado por um processo de maturação no carvalho. Medalha de Bronze SOUTH BEER CUP Festival Brasileiro da Cerveja Blumenau 2012. Teor Alcoólico 9,5 a 10,0 %







Bill's APA

American Pale Ale







A American Pale Ale desenvolvida pela Mistura Clássica é uma cerveja preocupada em fornecer aos seus apreciadores, exatamente os paladares fortes de maltes e lúpulos rigorosamente selecionados. Sua tonalidade de cobre escuro é produto dos quatro tipos de maltes utilizados. Possui quatro aromas florais e condimentados bem definidos pelos dois tipos de lúpulos muito especiais, originários da região Norte dos EUA. Medalha de Prata SOUTH BEER CUP Festival Brasileiro da Cerveja Blumenau 2012. Teor Alcoólico 5,0 a 5,5%





Billy

American Pale Ale







A nova harmonização da Bill's, agora chamada Billy Beer, faz parte das comemorações dos 37 anos de dedicação e trabalhos prestados do Mestre Severino (Bill), a causa cervejeira. A Billy Beer revela paladares únicos e cores de cobre escuros, oriundos de 4 tipos de maltes distintos, 2 tipos de lúpulos com amargor e aromas florais fantásticos, procedentes das plantações do norte dos EUA. De alta fermentação com 100% puros maltes, sua diferença aparente é a passagem pelo processo de filtração. Parte organoléptica um pouco mais suave e refrescante. Teor Alcoólico 5,5 %





Black Ale

Extra Stout Ale









Cerveja tradicionalmente inglesa, de alta fermentação, cor escura e 100% puro malte. Elaborada através de processo diferenciado, apresenta em sua composição maltes, pilsens e lúpulos especiais importados, que proporcionam um tom escuro marcante e paladar único que a diferencia das demais desse estilo. Possui um bom balanço entre lúpulos, maltes e fermentos, com cremosidade densa e duradoura. Teor Alcoólico 5,5 a 6,0 %



Georgia

Lager Lupulada







A Georgia é uma cerveja com estilos especiais, de cor dourada ouro, paladares intensos nos maltes harmonizados com característicos estilos de aroma e amargor. Cerveja elaborada com o objetivo de trazer ao copo do consumidor um paladar único com personalidade marcante. 100% puro malte. Teor Alcoólico 4,8 a 5,3%.





Malzbier

Amber Ale







É uma cerveja de alta fermentação, com teores médios de álcool. Suave e levemente adocicada, utiliza na sua elaboração açúcar mascavo. Cremosidade consistente e duradoura, com presença bem discreta de amargor e bom drinkabilit. Ideal para amantes de cervejas escuras com um paladar mais suave. Teor Alcoólico 4,5 a 5,0%





Mary Help

Vienna Lager







A Vienna Lager é o estilo das primeiras cervejas claras produzidas na Alemanha na América Central. O que diferencia a Mary Help, é o 100% puro malte com um leve paladar de Umburana, o que lhe dá sabor e aroma autenticamente brasileiro. De baixa fermentação e cor avermelhada, essa cerveja caracteriza-se pelos aromas do malte, paladares médios e secos e o amargor dos lúpulos. Teor Alcoólico 5,0%.





Matilda Weiss

German Weizen









A Weiss é uma cerveja de cor amarelo claro e opaca com características do sul da Alemanha. Sua combinação dos maltes de cevada e trigo nas quantidades formuladas, harmonizam-se com perfeição. Valoriza a interatividade do paladar amargo com a marcante presenças de aromas, paladares frutíferos e especiarias do produto em questão. Teor Alcoólico 5,0 a 5,5%.





MIB


Robust Poter






Robust Porter é uma cerveja de característica forte, cor preta e 100% puro malte. Seu sabor de maltes torrados equilibra-se com o paladar suave dos ésteres e os amargores dos lúpulos. O estilo Robust Porter da MIB apresenta um equilíbio evidente, com seu amargor bem acentuado de maltes especiais e medianos dos lúpulos, com um toque suave de canela. Teor Alcoólico 6,0%.



Mississippi

English Brown Ale







A Mississippi Brown Ale é uma cerveja com bastante sabores e presenças bem marcantes de lúpulos, tanto no amargor quanto no aroma. Um toque de chocolate e tostado dão equilíbrio aos paladares e aromas dos maltes e aos 3 tipos de lúpulos usados na elaboração dessa cerveja. Harmoniza bem com sobremesas, carnes, peixes e queijos. Teor Alcoólico 6,0 a 7,0%.





Pan Head Stout Café&nbsp;

American Stout





Cervejas Stout são estilos de Ales de cores mais escuras chegando ao preto. Com altos teores de álcool, foram produzidas inicialmente para a Rússia, a fim de aquecer as pessoas durante o inverno. A nossa cerveja é fabricada com amadurecimento mínimo de 30 dias, com sabores de café, aromas e amargor marcante seguindo os antigos princípios de uma autêntica cerveja Stout Café. Medalha de Ouro SOUTH BEER CUP Festival Brasileiro da Cerveja Blumenau 2013. Teor Alcoólico 7,0 a 7,5 %.



Red Ale

Irish Red Ale







A cerveja Red Ale Original é de alta fermentação, com características das cervejas inglesas. Possui cor avermelhada devido a utilização de maltes especiais na sua formulação. Envasada naturalmente sem filtrar, é encorpada e vigorosa. Seu sabor é marcante, no amargor e aroma, com a utilização de 3 tipos nobres de lúpulos importados da Alemanha. Teor Alcoólico 5,5 a 6,0%.





 Amber AleÉ uma cerveja tradicionalmente inglesa, escura, de alta fermentação e cor âmbar, produzida com 100% puro malte. Elaborada através de processo diferenciado, apresenta em sua composição maltes, pilsens e lúpulos especiais, todos importados, que proporcionam à cerveja um tom escuro marcante e um paladar único que a faz diferenciar das&nbsp;demais desse estilo. Teor Alcoólico 5,5 a 6,0 %