Escolher seus fornecedores
Autor: Claudio Rodrigues | Publicado: 2012-03-29T13:49:00-03:00

Vou falar aqui hoje sobre um assunto que é um pé no saco na hora de preparar seu casamento: escolher os fornecedores.

Nesse meio você encontrará de tudo. Gente cobrando desde R$500,00 até R$5.000 para fazer o mesmo serviço. Talvez você pense que o que faz variar tanto o preço seja a qualidade, mas isso só é verdade na teoria, na prática você encontrará buffets de R$80,00/pessoa com garçons que nem o bar do Zé contrataria. A verdade é que nesse meio, a melhor coisa a se fazer é contratar por indicação de quem já conhece.

Quero contar para vocês algo que passamos para escolher nosso serviço de buffet.

Somos certo dia em uma chácara (quando ainda não tínhamos decidido o local) que havíamos encontrado na internet para conhecer o local. Chegamos lá, a chácara era muito bonita mas infelizmente sem acessibilidade (o que para nós era fundamental), então a descartamos. Porém havia uma empresa de buffet trabalhando no dia que nos chamou bastante atenção, então fomos conhecer.

Marcamos com eles no escritório para conversar sobre valores, serviços e conhecê-los melhor. Fomos muito bem tratados. Fui eu, a Ana e minha irmã. Serviram salgadinhos, sucos, refrigerante e uma massa. Estava tudo uma delícia (muito bom mesmo) e nos garantiram que no dia do casamento tudo seria servido da mesma forma.

Gostamos do preço e estávamos praticamente decididos a fechar com eles. Algum tempo depois, contratamos uma assessora para nos auxiliar no casamento, e ela nos indicou que antes de fecharmos deveríamos ir a uma festa ver como era no dia. Fizemos isso.

Somos até o mesmo sítio onde os conhecemos para vê-los em ação. O resultado: maior decepção que tivemos. Os garçons vieram até nossa mesa nos servir sem se apresentarem - coisa que haviam nos garantido que aconteceria, os salgadinhos foram a pior parte da noite, pois estavam crus, duros e frios e a massa foi a única coisa salva.

Bom, em meio aos descontentamentos, nada mais justo que falar com a responsável. Quando ela veio nos perguntar o que estávamos achando falamos a respeito dos salgadinhos e dos garçons. Ela pediu desculpas, foi até a cozinha ver o que estava acontecendo e logo em seguida veio o metre falar conosco.

Ele disse que o fornecedor de salgadinhos era um fornecedor novo, mas que reconhecia que não estava realmente muito bom e que iriam já trocar de fornecedor e nunca mais usar (lógico que nada disso corrige o casamento que estava acontecendo). Foi até que bem atencioso. Logo em seguida veio a moça novamente e confirmou tudo isso e disse que o dono da empresa estava ciente de tudo e concordava também.

Pouco depois veio o dono do buffet conversar conosco, foi tudo explicado a ele o que estava acontecendo e o mesmo disse: "estranho vocês reclamarem, pois o resto da festa gostou muito", sendo que a moça havia acabado de falar que teve reclamação de uma outra mesa.

Bom, claro que não fechamos com essa empresa. E a dica que tenho a dar para vocês é que experimentem sempre. Vão às festas, busquem opiniões de quem já usou e nunca fechem nada por impulso.

Boa sorte quando forem escolher os fornecedores de vocês e que Deus os ajude a achar sempre o melhor para a festa.