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Pão Árabe
Autor: ღ Giseli De Dio ღ | Publicado: 2016-10-24T07:30:00-02:00

Ingredientes
- 25 gramas de fermento biológico
- 250 ml de água
- 50 ml de leite desnatado
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal

Modo de preparo

Em
um recipiente grande, coloque o fermento, a água, o leite e 2 colheres (sopa)
de farinha. Deixe levedar e, em seguida, junte o restante da farinha, o sal e o
óleo, misturando bem até obter uma massa lisa. Cubra e deixe descansar até
dobrar de volume. Amasse novamente para extrair o ar e reparta a massa em 15
partes iguais. Abra cada parte com o rolo formando círculos. Coloque-os em uma
assadeira untada com óleo vegetal e enfarinhada, dando um espaço entre cada
pão. Cubra e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 8 minutos. Retire do forno, empilhe os
pães e cubra novamente com um pano para evitar que se formem crostas. Espere
esfriar e sirva no seu lanche.

Foto: Internet

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Ceasar Salad
Autor: ღ Giseli De Dio ღ | Publicado: 2016-10-21T07:13:00-02:00

Ingredientes
- 1 pé de alface americana
- 2 peitos de frango cortados em tiras
- 1 pitada de sal
- 4 fatias de pão de forma light sem casca cortadas em cubos pequenos
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
- 2 colheres (chá) de queijo parmesão light ralado
- Orégano a gosto

Molho
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 dente de alho amassado
- Suco de 1 limão

Modo de preparo

Separe
as folhas de alface, rasgue-as com as mãos e coloque em uma saladeira. Tempere
as tiras de frango com o sal e grelhe-as. Espere amornar. Pegue os cubos de pão
e coloque em uma assadeira. Regue com uma mistura à base do azeite e do
orégano. Leve ao forno alto (250º C) por cerca de 10 minutos para que fiquem
bem crocantes. Espere esfriar. Só então, acomode as tiras de frango e os cubos
de pão torrados sobre a alface e polvilhe o queijo parmesão. Misture todos os
ingredientes do molho e regue a salada.

Foto: Internet

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Caponata Diferente
Autor: ღ Giseli De Dio ღ | Publicado: 2016-10-28T07:19:00-02:00

Ingredientes
- ½ colher (sopa) de azeite
- 1 Kg de berinjela com casca cortadas em palitos (+/- 6 cm de comprimento e 1
cm de largura)
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) pimentão vermelho cortado em cubinhos (150 g)
- 1 xícara (chá) pimentão amarelo cortado em cubinhos (150 g)
- 1 xícara (chá) cebola roxa cortada em cubinhos (120 g)
- ½ colher (sopa) de alho picadinho
- 1 xícara (chá) azeitona verde fatiada (150 g)
- 1⁄4 xícara (chá) de aceto balsâmico (60 ml)
- 1⁄4 xícara (chá) de molho de soja (60 ml)
- ½ xícara (chá) de azeite (120 ml)
- 1 colher (sopa) de orégano
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma assadeira
untada com ½ colher (sopa) de azeite coloque 1 kg de berinjela com casca
cortadas em palitos, sal a gosto, regue 1 colher (sopa) de azeite e leve para
assar em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 2 horas ou até ficar
sequinho.
Coloque em uma frigideira 1 colher (sopa) de azeite e refogue 1 xícara (chá)
pimentão vermelho cortado em cubinhos, 1 xícara (chá) pimentão amarelo cortado
em cubinhos, 1 xícara (chá) de cebola roxa cortada em cubinhos, ½ colher (sopa)
de alho picadinho (cerca de 3 minutos). Retire do fogo e reserve. Em uma tigela
coloque as berinjelas assadas, o refogado de pimentão (feito acima), 1 xícara
(chá) de azeitona verde fatiada, ¼ xícara (chá) de aceto balsâmico, ¼ xícara
(chá) de molho shoyu, ½ xícara (chá) de azeite, 1 colher (sopa) de orégano, sal
e pimenta-do-reino moída a gosto e misture bem.
Leve para gelar ou sirva em seguida com uma salada, ou um grelhado ou como
aperitivo com torradas.

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Violência Não leva a NADA!
Autor: Secret | Publicado: 2012-01-17T20:07:00-03:00

O vocalista da banda Restart, Pe Lanza, foi atingido por uma pedra durante um show realizado em Rio das Ostras, no Rio de Janeiro, por volta das 23h45 do último domingo. Mesmo com o corte na cabeça, o músico decidiu continuar no palco e terminar o show.

No Twitter, ele comentou o incidente. "Dou meu sangue por vocês sempre! O que importa é que nos divertimos. Tomei um ponto na cabeça, mas já já to zero! Obrigado pelo carinho!", postou.

Pe Lanza também utilizou sua conta no microblog para agradecer os profissionais que lhe prestaram socorro após a apresentação. "Queria deixar meu singelo agradecimento à equipe de resgate de Rio das Ostras! Me levaram para o hospital e deram toda assistência! Valeu!"

De acordo com uma nota divulgada pela prefeitura da cidade, o músico levou dois pontos na cabeça e foi liberado após realizar um exame de raio-x.

Veja, no player abaixo, o momento em que Pe Lanza foi atingido por uma pedra.

Aviso que não sou fã de restart,mas isso foi um ABSURDO!
Adesivos Pra Notebook
Autor: Secret | Publicado: 2012-01-13T01:15:00-03:00

Hey Girls ;D

Bomesse post é pra quem possui notebook,e quer deixar ele com a sua cara!

Como não dá pra colocar TUDO,vocês podem ver mais AQUI
Vocês também podem ver mais e comprar AQUI

Bom,abaixo o Tutorial Pra como colocar os adesivos :D

Outro Tutorial:

Agora O mesmo tutorial,Mas em Vídeo :P

Bom,espero que tenham gostado :P
Os donos de Macintosh ou PC de mesa não precisam ficar com ciúmes,vou procurar fazer um post pra você também!
Fofo,Romântico,e cheio de humor!
Autor: Secret | Publicado: 2012-01-12T19:13:00-03:00

Timothy Tiah, de 27 anos, natural da Malásia, resolveu encarar o medo do compromisso e preparou uma série de cartazes para pedir a namorada, Audrey, em casamento em público. Até aí, tudo bem. Mas o ponto alto da proposta foi o rapaz utilizar vários memes, como Forever Alone e o Gato de Botas, para ilustrar e dar um tom de humor para as frases.

Algumas figuras, frases e vídeos ficam tão conhecidos na web que se tornam uma espécie de piada interna entre os membros das redes sociais. Quem nunca disse frases como “Houve boatos de que eu estava na pior” ou “Forever alone” que atire a primeira pedra. Tiah apenas aproveitou a onda para fazer algo diferente para a sua namorada.

Audrey contou em seu blog que suas amigas a chamaram para ir a um restaurante jantar por causa de uma briga que havia acontecido. Elas queriam conversar, espairecer um pouco, essas coisas. A namorada de Tiah relutou um pouco para aceitar o convite, mas acabou cedendo.

No meio do jantar, Audrey foi cutucada por uma das amigas para olhar para a porta do restaurante, sendo surpreendida pelo seu namorado acenando fortemente para ela através do vidro. Foi neste instante que ele pegou o maço de cartazes e começou o discurso mudo até chegar à frase “Will you marry me?” (Quer se casar comigo?), tendo o Gato de Botas como ilustração.

A resposta foi positiva, mas Timothy Tiah preparou um cartaz para o caso de a namorada não reagir muito bem ao pedido, dizendo “Pedi Audrey em casamento. Ela disse não” e mostrando o desenho do personagem Forever Alone. O vídeo foi feito pela empresa Crazy Monkey Studio.

Vi lá no TecMundo
Look Achado :D
Autor: Secret | Publicado: 2012-01-10T20:38:00-03:00

Achei um look muito fofo  na net e resolvi postar aqui.

O look é composto de:

Uma T-shirt rosa com estampa (Perfeito, a cor é super in e a estampa de coelhinho é muito divertida)
Uma calça jeans ( Lavegem bem legal, a calça é básica mas é muito bonita)
Touca de lã Preta (Eu adoro esse tipo de touca, muito linda e deixa o look mais despojado)
Esmalte rosa (Own *-* além de estar super em alta, o esmalte rosa agrada quase todos os gostos)
All Star preto cano alto (Clássico, All Star é uma peça que tem que ter no guarda roupa, super lindo, atravessou gerações  e mostra que até hoje não sai do gosto da galera)
Engraçado... (ironia on)
Autor: Val | Publicado: 2011-05-25T12:51:00-03:00

... eu tenho que comprar bebês-conforto, cadeirinhas para transportar meus filhos.
... eu tenho que levar comigo - além dos meus filhos - bolsa, brinquedos, carrinho.
... eu tenho que colocar cada um dos meus filhos em seu respectivo lugar, ajustar cada cadeirinha, estejam eles dormindo e pesados ou acordados e serelepes!
Tudo isso seria uma alegria sem fim, um prazer imenso, não fosse:
- eu ter que procurar a cadeirinha mais confortável, com qualidade confiável e preço razoável. E no mercado comum, não no negro, de preferência, né?
- eu, além de ter que me preocupar com a possibilidade de me levarem gps/som, passo pela possibilidade de retornar ao carro e não ter mais a cadeirinha do meu bebê!  E como volto para casa? Sem a cadeirinha tomo multa (equivalente a vários litros de leite,  potinhos de papinha, roupinhas, brinquedinhos ou mensalidade da faculdade  lá no futuro...) !

(Fora que, enquanto eu arrumo as crianças, um bandido qualquer pode vir me abordar e fazer até o pior... )
Como vou comprar outra cadeirinha E pagar a multa? Se eu apresentar B.O. vou ter desconto na próxima aquisição? Posso recorrer da multa?

E alguém ainda diz que a polícia tem outras prioridades e que não consegue tratar dessa nova moda de assalto: roubo de cadeirinhas de bebês.

Que tal melhorar a segurança como um todo? Assim, o todo se otimiza, são resolvidas várias questões ao mesmo tempo. Os casos mais graves devem ter sim dedicação, empenho, mas isso não exclui o trabalho realizado para o todo ficar melhor!
Começo por onde?
Autor: Val | Publicado: 2011-05-23T00:58:00-03:00

Se vocês soubessem que faz um bom tempo que queria começar isso aqui...
É que sempre tem algo "atrapalhando": afazeres, compromissos, trabalhos, imprevistos, preguiça, vergonha...
É até sacanagem dizer tudo isso, pois tem gente que faz muito mais coisas e ainda posta assuntos bacanas, escreve bem... O que elas têm e eu não? Força, disposição, coragem e talento, talvez? ^_^
Bom, eu não comecei antes também porque a princípio iria fazer disso aqui uma terapia. Não que deixe de ser. Pensa bem, vai. Quem escreve quer mesmo é espantar fantasmas. Eu vivia escrevendo poemas na minha adolescência, inspirada nas minhas angústias e nas músicas que ouvia na época (um assunto para posts vários, hein!). Serviu muito, viu? rsrsrs Nos últimos anos eu escrevi mais para não gritar com as pessoas que amo. Ao invés de descarregar um monte de impropérios em cima de alguém, preferi escrever o que sentia, o que gostaria de dizer, o que queria gritar. Tudo isso para poder descarregar o grosso, pensar enquanto escrevia (pois não consigo pôr no papel os palavrões que falaria se resolvesse abrir a boca ao invés de pegar na caneta) e daí ter tempo para refletir, esfriar a cabeça, deixar o coração voltar a bater normal... Talvez por isso eu não tenha começado este blog antes. Ia ser uma lavação de roupa na web. Já pensou um blog melancólico, azedo, rancoroso? Não tem leitor que aguente, né? Basta o que assistimos na TV, ouvimos no rádio, vemos na rua... Nem eu me suportaria! kkkk

Eu tenho a felicidade de ter um companheirão em casa que me escuta! (Não, não tenho cachorro ou outro pet). A gente conversa bastante, mesmo quando um ou outro não tá muito empolgado. Temos opiniões parecidas e mesmo quando não são tão assim, respeitamos e até chegamos num ponto em comum. Não que lá no fundo termine tudo na mesma pizza, mas é porque somos movidos pela mesma ética, moral, felicidade. Da mesma forma posso dizer dos meus amigos. Aqueles que mesmo que não encontre sempre, tenho no meu coração, na minha lista de contatos, na minha lista do Orkut, do Facebook E do Twitter. Porque se estão em todos esses, ao mesmo tempo, são meus amigos de verdade, gente do bem!

E como eu não sou muito de falar de mim, pela boca (coisa de japonês? Ou de família? ^_^), prefiro me expressar escrevendo. Desta forma acho que você vai me conhecer melhor. Talvez até mude de opinião sobre a minha pessoa (espero que para melhor, mas vai que, né? ^_^) e se você puder, me ajude a enxergar melhor o mundo  (Tá vendo? Acabou naquele papo de "terapia" mesmo... ).

Ah, às vezes eu me empolgo e posso escrever demais, ser meio enfadonha no texto, sem imagens, sem vídeos... posso viajar demais nas ideias, achar conspirações onde não existem... sei lá... nada que um comentário seu não resolva, viu? hehehe

"Amores devem ser vividos, não escondidos"
Greve e o seu direito de fazê-la
Autor: Val | Publicado: 2011-06-02T09:44:00-03:00

São Paulo amanheceu novamente no meio do caos. Mas um caos diferente daquele a que estamos acostumados...
Uma greve paralisa as linhas de trens metropolitanos desde ontem, embora hoje o grau seja maior e não tenha nenhuma ação de emergência do governo para atenuar o sofrimento da população...
Além disso uma greve paralisa também praticamente todas as linhas de ônibus da região do Grande ABC.
Sem trens e sem ônibus as pessoas praticamente estão isoladas em seus locais... Seria uma indelicadeza minha afirmar isso, afinal temos ainda nossos carros, bicicletas, motocicletas (quem pode e quem tem coragem, né?) e nossos pés! Mas é necessário considerar o tempo gasto, o combustível consumido, o trânsito prejudicado. Para quem pode, desistir de se deslocar nesse momento é a decisão mais sensata...

Quantas pessoas trabalham, estudam, passam por atendimento médico, precisam visitar amigos e parentes em São Paulo, mas moram em alguma cidade do ABC? Ou vice-versa? Cada um tem sua história, seus compromissos, seus direitos... e seus deveres!
Tudo bem reivindicar um aumento de salário, melhores condições de trabalho... o direito de greve é até válido sim. Mas precisa prejudicar a população em geral? Muitos de nós não temos como fazer greve para reivindicar as mesmas coisas. Ou eu procuro outro emprego ou perco o que tenho... Fica complicado apoiar os trabalhadores do transporte público, da saúde, do fornecimento de água, da justiça, da educação, etc, etc, etc... se eu sou prejudicado, se minha situação e minha saúde são desestabilizadas por conta da greve.
É necessário repensar a greve como protesto político, eleitoral, salarial de forma a causar barulho sim, mas para quem realmente vai resolver o seu problema e não para quem não pode fazer nada por vocês e ainda ser prejudicado. Talvez uma saída fosse realizar uma greve geral. Tudo e todos param. Ninguém vai ser menos ou mais prejudicado ou agraciado com conquistas. Mas quem coordenaria isso? Os sindicatos? Muitos deles só se importam com seu próprio umbigo, não há comunicação ou entendimento comum... Mesmo com a existência de CUTs e Forças Sindicais...
Gostaria de conhecer outras ideias e fatos sobre o direito de greve, como realizar uma sem prejudicar muitos,. Existe isso? ^_^
(A falta de) educação
Autor: Val | Publicado: 2011-07-20T20:56:00-03:00

Só para constar e pensar melhor... onde vamos parar?
Estava eu passeando no centro de Sampa, entrei numa loja e na hora de sair um cara com sua filhinha estavam saindo também. Como criança gosta de ir olhando tudo ao redor, os passos dos dois eram mais lentos, a caminhada não rendia. E eu não gosto de andar devagar no centrão. Ainda mais sozinha. Mesmo de dia! Pois bem, desviei deles para poder sair mais rápido e seguir meu rumo. Devo ter tossido (o ar anda seco demais), devo ter respirado mais fundo (ando muito cansada e preocupada com várias coisas), mas não resmunguei, afinal vi que eles andavam mais devagar por causa da menininha e não tem como achar ruim... Mas o cara achou que eu reclamei, só porque quis ir por um lado e fui por outro, desviando deles para eu seguir... E começou a me xingar, falando alto para todos ouvirem: "Se tá com pressa, pega um ônibus!" (Como se passasse algum por aquela rua na região do centrão...). "Vai tomar no **, sua f**** da p***!!!"
Caramba... eu acho que ele poderia ter pedido desculpas por estar no caminho, a criança enroscando os passinhos, a caminhada lenta num lugar onde a pressa e as pessoas tomam conta. Mesmo não sendo culpado, eu sei. Digamos que ele era o "diferente" no meio de tanta gente engravatada e apressada. Talvez minha mentalidade de japonesa entenda um pedido de desculpas naquele momento, mesmo não tendo culpa... Aquele cara não precisa pensar desse jeito, afinal ele não foi criado numa família japonesa (se eu continuar a falar vão achar que sou preconceituosa, então, paro por aqui...). Ainda que eu tivesse bufado, sem razão, ele não precisava ter explodido daquele jeito. Talvez nem tanto por mim, talvez meu comportamento tenha indicado que eu estava atrapalhando com minha pressa o passeio gostoso deles. Mas pela filhinha que teve que ouvir tantos palavrões de uma só vez, de graça, sem grandes motivos que levassem a gritar tanta coisa feia a meu respeito no meio de várias outras pessoas que nem sabiam porque eu estava sendo xingada....
Falta um pouco de senso, de educação, de consideração, de paciência, de respeito, de sossego no coração....
Das Relações Entre Humanos
Autor: Val | Publicado: 2011-05-24T16:05:00-03:00

Às vezes nem sei como chego em alguns lugares/sites...  É alguém indicando no Twitter, no Facebook, nos rss, nas capas dos portais, nos vários emails... é tanta informação que eu me perco depois de um tempo. E isso que me instigou a escrever o blog. Para poder organizar as coisas que leio por aí, acrescentar uns pitacos, arrumar as ideias, poder discutir tudo melhor daqui um tempo sem embolar tudo, sem ter perdido as referências! ^_^
Acabei de ler um post em um blog. Nunca tinha visto até então e me encantei por um post em especial. Vale ler todo o texto, mas essa passagem me chamou a atenção: "O objetivo do casamento não é escolher o melhor par possível mundo afora, mas construir o melhor relacionamento possível com quem você prometeu amar para sempre. Um dia vocês terão filhos e ao colocá-los na cama dirão a mesma frase: que irão amá-los para sempre. Não conheço pais que pensam em trocar os filhos pelos filhos mais comportados do vizinho. Não conheço filho que aceite, de início, a separação dos pais e, quando estes se separam, não sonhe com a reconciliação da família. Nem conheço filho que queira trocar os pais por outros "melhores". Eles aprendem a conviver com os pais que têm."Veio daqui:http://www.kanitz.com.br/veja/contrato.aspSe concordamos ou não com todo o texto, são outros quinhentos, né? Mas é um bom ponto de partida para refletir sobre família... 
 Em breve, novos capítulos... 

"Suas opções devem incluir seu coração e sua alma"
Viajando, brisando ou o que mais inventarem para definir esse estado em que me encontro...
Autor: Val | Publicado: 2011-07-14T21:16:00-03:00

Na verdade estou mais para chateada (com vários problemas aparecendo), triste (por não ter grana no momento), deprimida (tantas obrigações e tantas coisas atrapalhando ao mesmo tempo!). Sei que não teria motivos para isso e estaria reclamando de barriga cheia (literalmente até), tem gente em situação muito pior e etc e tals... (Assunto para outro post...)

Mas assistindo ao programa do Richard Rasmussen no SBT, Aventura Selvagem, sobre vida submarina... Ah, a vida debaixo da água. Tantos peixes, mamíferos e outros seres vivos (perdoem-me os meus queridos professores de biologia... esqueci a maioria dos nomes das formas de vida aquática)... E tem gente que simplesmente ignora a existência desse biossistema. E jogam lixo nos rios, lagos, mares, oceanos... na água!

Porém,  o que me levou a escrever hoje é uma lembrança (romântica) que tinha na adolescência. Eu tenho paixão por olhos verdes, principalmente aqueles mais puxados para o castanho. Por quê? Porque eu achava que lembravam as matas, as árvores. O verde das folhas e o marrom dos troncos. E os olhos verdes puxados para o azulado me lembravam o mar... E eu gostava mais da mata, talvez por conhecer mais bosques, sítios, interiorzão de Sampa ao invés do mar, da praia, lugares para onde eu fui apenas algumas (duas) vezes...

Só registrando lembranças mesmo... Quem sabe puxe outras mais e eu tenha mais tempo, menos crises, mais inspiração... ^_^

"Só você sabe o quanto você sofre..."
Outras palestras que vi na vida
Autor: Val | Publicado: 2011-06-02T10:02:00-03:00

Além da palestra de Uezo-san, preciso postar também sobre as palestras que assisti do Tetuya e do Negretti (professores do Universitário) contando sobre bombas atômicas e drogas. Mudaram bastante minha concepção sobre esses assuntos, aprofundaram meus conhecimentos!
Um dia gostaria de montar uma palestra também... será que consigo? ^_^
Palestra Uezo-san
Autor: Val | Publicado: 2011-06-02T09:54:00-03:00

Faz uma semana que assisti a uma palestra de Uezo-san. Um issei que viveu, trabalhou, passou por vários países, Brasil inclusive, e agora trabalha no Japão como palestrante contando sua experiência na Segunda Guerra Mundial como garotinho vivenciando os horrores da guerra em Okinawa (a parte mais sangrenta da guerra no Japão, mesmo considerando Hiroshima e Nagasaki). Preciso de tempo para contar detalhes e refletir em cima de tudo isso. Em breve, postarei aqui!
Dicas do Final de Semana
Autor: Val | Publicado: 2011-06-02T15:36:00-03:00

Como Sampa tem várias opções de lazer, não? ^_^
E tem final de semana que é tão cheio de coisas para fazer, mas tão cheio, que 48 horas não são suficientes!
Meus programas preferidos são os festivais das diferentes comunidades de imigrantes. É uma forma de conhecer a cultura, as tradições, a culinária, o artesanato, as músicas, as danças... tudo ao mesmo tempo! ^_^

Este final de semana (04 e 05 de junho) acontecem duas muito bacanas!

A primeira é uma homenagem ao dia de hoje: Dia da Comunidade Italiana no Brasil. Temos neste país a maior (ou uma das maiores, preciso pesquisar melhor) colônia de imigrantes italianos. Já se passaram várias gerações e podemos testemunhar a influência da cultura italiana em vários aspectos do nosso cotidiano! Uma delas junta a religiosidade, a solidariedade, a saudade, o amor! É a Festa de São Vito que está na 93a. edição! Os imigrantes  de Polignano A Mare fundaram o bairro do Brás, a igreja de São Vito, a creche que atende a muitas crianças da região com muito trabalho realizado ao longo de muitos anos. Quem nunca foi a uma festa assim? Está perdendo!!! A alegria contagiante típica dos italianos regada a muita comida, vinho e solidariedade para que o trabalho na creche e na comunidade se mantenha por mais um ano! Peguem mais informações no site e conheça melhor a história deles!
http://www.associacaosaovito.com.br/festas.php

Tá... você, como eu, fica meio assim de ir até lá pela localização complicada para quem só anda de ônibus e não quer andar à noite naquela região, mas morre de vontade de experimentar a comida das nonnas e mammas, e quer ajudar a comunidade... Então prepare-se porque às sextas-feiras têm um almoço beneficente. Na época da festa elas se dedicam somente à cantina e a praça de alimentação, mas em agosto retornam com tudo. Fiquei mais feliz agora! ^_^ Mais informações:
http://www.associacaosaovito.com.br/almoco.html

A segunda dica deste final de semana é a Festa do Imigrante que até o ano passado acontecia no Memorial do Imigrante. Este museu está em reforma desde meados do ano passado e a festa é bastante concorrida. Este ano a festa acontece no espaço de convivência Arsenal da Esperança, um prédio anexo do mesmo complexo do Memorial do Imigrante.

O ano passado já tinham aberto parte desse anexo para comportar as barracas de comidinhas e mesas para os visitantes. Lá você tem a oportunidade de conhecer a culinária, o artesanato, as danças e músicas de comunidades que dificilmente você tem acesso (a não ser que faça parte dela) como ucranianos, gregos, lituanos, egípcios e outros mais próximos: alemães, italianos, japoneses, portugueses, bolivianos... é muito bacana estar tão próximo, conhecer a comidinha típica, conversar com eles!

Vale o aperto de estar lá. ^_^
http://memorialdoimigrante.org.br/

Por enquanto é só. Semana que vem tem mais!
Mundo sem Ordem
Autor: Val | Publicado: 2011-05-24T15:02:00-03:00

Até gostaria de postar algumas coisas e algumas reflexões em uma determinada ordem - as que me fizeram iniciar esse blog - mas aparecem fatos que são dignos de cortar a fila... Uma delas é esta aqui
http://www.ecodesenvolvimento.org.br/posts/2011/abril/tedx-amazonia-ze-claudio-ribeiro-a-luta-para
Leiam o post, assistam ao vídeo, conheçam a pessoa, sua vida, suas lutas.
Agora, o mais triste:
http://www.diarioonline.com.br/noticia-149387-casal-de-camponeses-e-assassinado-em-nova-ipixuna.html
Acompanhado de uma imagem que acabei de ver na tv - um trator e uma corrente gigantesca arrastando árvores de mais de 20m de altura. Sei lá quantos anos para atingir essa maturidade, casa de tantos pássaros, insetos, plantinhas, macaquinhos, cobras, reservatório de uma infindável quantidade de substâncias químicas a serem estudadas (quem me conhece vai entender tudo isso ^_^), etc, etc, etc...
Justamente num dia crítico, decisivo sobre o Código Florestal:
http://www1.folha.uol.com.br/ambiente/920073-governo-cede-para-votar-nova-lei-florestal-nesta-terca-feira.shtml
Como aceitar tamanha brutalidade, tanta ganância?
Só fico triste em perceber que, não importa o que a lei determine, alguns indivíduos continuarão a fazer o que sempre fizeram. Vamos continuar a ver desmatamento desmedido, assassinatos,  ameaças, interesses duvidosos... Torço e brigo para que seja votada a melhor decisão para o mundo, para que tenhamos respaldo jurídico, para que não haja brechas para fazer diferente, para que a preservação (não só da floresta, como a vida - qualquer uma!) aconteça de verdade!
Mas que tal mudarmos dentro de nós mesmos, para que sempre façamos o bem? E espalhar isso para os filhos, descendentes, alunos, meninos e meninas em geral? E pegar no pé mesmo, sempre. Não importando quem está fazendo errado! É o filho crescido? Pega no pé! É o aluno formado? Pega no pé! É o menino ou a menina que prosperou na vida - até mais que você? Pega no pé! Vai fazer o correto sim! Para o bem da sociedade, da vida como um todo, do bem estar geral, mundial, futuro! Não importa a sua idade, a quantidade de grana que você tem no bolso, a influência que você exerce sobre os outros. Não queira decidir, agir, pensar em algo prejudicial ao outro. Vai ter que pagar por isso!
Essa mudança de atitude valeria muito mais que qualquer lei. Como nem sempre é possível ir tão longe assim, vamos então arregaçar as mangas e tentar usar o que temos de melhor, de todas as formas!
Agora preciso ir procurar um meio de chegar aos deputados e fazer pressão para que façam o melhor, sem interesses escusos...
Chilcas /  Estación Sur
Autor: Thiago França | Publicado: 2013-05-25T17:52:00-07:00

Quinta-feira, recebo essa surpresa logo cedo. Minha querida paciente/amiga Silvia Carnio da Max Brands me convidando para um wine dinner.Esse evento ocorreu no restaurante Estación Sur, que teve seus pratos harmonizados com vinhos da Chilcas. Essa vinícola produz em diversas regiões do Chile, entretanto seu maior foco é no Valle del Maule. O que muito me agradou na filosofia deles, foi a preocupação em representar  de maneira fiel seu terroir, buscando a menor intervenção possível.Vamos ao jantar:Entrada:

Ceviche de Salma e  Selected Vineyard Sauvignon Blanc 2011Combinação deliciosa. A acidez do prato estava totalmente nivelada a do vinho. Este vinho me chamou a atenção pois nãoapresentava aromas tão potentes quanto a maioria dos Sauvignon Blanc de novo mundo.  As típicas frutas tropicais como abacaxi e maracujá estavam lá, mas tinha também um caráter mineral e herbáceo, o que o tornava bastante elegante.Primeiro prato:

 
Risoto de Fungui e Single Vineyard Pinot Noir 2011Para mim foi a harmonização da noite. Primeiramente devo ressaltar a qualidade do risoto, que tinha seu ponto e equilíbrio impecáveis. Antes do prato chegar fiquei um pouco preocupado, pois imaginei que a potência aromática do fungui seco pudesse se sobressair ao vinho. Engano meu, equilíbrio total entre os aromas, com o plus dos aromas terrosos do prato e do vinho em perfeita sintonia. Na boca, tanto o prato quanto o vinho tinham médio corpo e boa persitência. O risoto tinha pouca gordura, o que balanceou totalmente com os taninos finos do vinho. Devo acrescentar também que esse foi meu vinho preferido.Segundo prato:

Bife ancho com pudim tricolor de verduras e Red One 2009 O vinho é dos mais importantes da vinícola e recebeu 90 pontos da Inglesa Wine Enthusiast. Trata-se de um corte de 50% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec e 2% Petit Verdot, com estagio de 14 meses em barrica (1/3 de primeiro uso). O corte e o ponto da carne estavam primorosos, e o tal do pudim de verduras era bem saboroso. Todavia, considerei o vinho mais importante que o prato. O vinho era muito mais complexo e estruturado, e acabou por se sobressair.Sobremesa:

Delícia de abacaxi com creme e  Late Harvest Sauvignon Blanc 2010Sobremesa super bonita e elaborada. Talvez um pouco doce para meu paladar, mas a harmonização foi muito boa com o vinho que apresentava 100g de açúcar residual por litro e acidez total de 4 gr/l. Mais uma vez a temperatura de serviço foi impecável e contribuiu para uma experiência muito agradável.
Gostaria também de destacar as agradáveis companhias que tornaram essa experiência enogastronômica ainda mais gostosa e enriquecedora.

Os vinhos degustado podem ser encontrados no Empório São Paulo, Metapunto, Beale Bebidas, Casa Baccos, Casa Vidigal, Vino Mund,iBotticceli (Guarulhos), Biesky (moema), Super VIP (São Paulo) e nos sites VIVO VINHO, BUY WINE
A queda do dogma da taça de espumante
Autor: Thiago França | Publicado: 2014-03-24T15:52:00-07:00

A algum tempo o uso da taça flute para vinhos espumantes tem sido questionado. Como em diversas áreas, existem sempre os mais convictos e apaixonados que defendem seus pontos de vista com unhas e dentes, o que gera discussões acaloradas entre os enófilos.Depois de refletir e, principalmente, degustar, resolvi dar meu pitaco. Não quero convencer ninguém, nem pretendo entrar em debates. Essa é apenas a opinião de um apaixonado por vinhos, como muitos outros.Sempre indiquei, em meus posts, o uso da taça flute para os espumantes, por 2 motivos principais, ou a intersecção entre eles. A possibilidade de se observar e apreciar o perlage, com uma quantidade tal de vinho na taça, que o consumo é mais rápido que o aquecimento excessivo da bebida.Entretanto, a questão da deficiência da Flute no quesito olfativo nunca foi abordada. Até agora. O design da taça Flute dificulta a analise olfativa de 2 maneiras: Primeiro pelo pequeno diâmetro da “boca” da taça, que faz com que o nariz não caiba em seu interior e que as moléculas de aroma se percam antes de atingi-lo. Depois pelo fato da quantidade servida  fazer com que as bolhinhas de gás carbônico “estourem” muito próximo às narinas interferindo na analise.Na minha humilde opinião, as características olfativas são essenciais para a melhor apreciação dos vinhos, sejam eles espumantes ou tranquilos, portanto uma taça que favoreça isso será, sem duvida, a minha escolha.Tenho degustado meus espumantes em taça de vinho branco, e tenho sido muito feliz. Tenho alcançado muito mais prazer, principalmente nos espumantes de aroma mais complexo. Não posso negar o caráter festivo dos espumantes e a beleza e até praticidade da taça Flute, mas convoco meus amigos enófilos a tentar taças diferentes. Certamente irão sentir diferença. Saúde!!
Elos Touriga Nacional / Tannat
Autor: Thiago França | Publicado: 2013-06-07T07:07:00-07:00

Mais um ótimo vinho da Vinícola Boutique Lidio Carraro.

Com um corte inusitado de 77% de Touriga Nacional e 23% Tannat, produzido sob um conceito de respeito ao terroir e sem estágio em barricas de carvalho. Foi adquirido na própria vinícola em novembro de 2012.

Olho: Rubi profundo, quase intransponível, com traços leves de evolução.

Nariz: Cereja, morango, fumo, cravo, chocolate, jasmin. Complexidade aromática impressionante para um vinho sem passagem por madeira.

Boca: Medio corpo com grande persistência. Taninos finos e integrados com acidez bem evidente, que pedia comida. Frutado e com leve picância. 

Harmonização: Não foi digna do vinho. Comi uma pizza de Escarola. Como ponto positivo poderia destacar  a acidez e picancia da escarola refogada, que combinou bastante com o vinho. Como tenho outra garrafa, dedicarei uma refeição mais elaborada, pois o vinho merece.

Saúde!!
Degustação Beni di BATASIOLO
Autor: Thiago França | Publicado: 2013-09-16T17:15:00-07:00

    Post atrasado mas não negado. Degustação de vinhos da vinícola Beni de Batasiolo da região do Piemonte na Itália. Realizada na semana passada na super agradável loja de vinhos Bacco´s em parceria com a Importadora Max Brands.   A degustação foi conduzida pelo sommelier da vinícola, o Sr. Angelo Fornara, que por ter morado alguns anos no Brasil, desenvolveu muito bem o português. A apresentação foi muito completa e didática, apesar da eventual pouca paciência e por vezes rispidez do condutor.
   O primeiro vinho degustado foi o Roero Arneis DOCG 2009. Trata-se de um vinho varietal da uva Arneis, que eu não conhecia. Vinho bem fresco, com aromas de pêra e algo cítrico, com médio corpo e boa persistência e acidez. Acredito harmonizar muito bem com uma salada com queijo de cabra. Por ser 2009 apresentava leve oxidação, que me lembrou aromas tostados e de côco, mesmo sem o vinho passar por madeira.
   
Em seguida provamos um Barbera D´Alba DOC 2010. Vinho Simples, leve e frutado. Na boca apresenta um toque de baunilha no retrogosto. Este vinho foi colocado pelo Sr. Angelo como um bom companheiro para feijoada, devido aos seus 14% de álcool de grande acidez. Confesso que fiquei curioso de quero experimentar.
  
 O vinho seguinte foi o Barbaresco DOCG 2010. Considerei esse vinho um pouco injustiçado, pois foi consumido ainda jovem. A vantagem foram os aromas florais mais evidentes, mas os taninos ainda estavam marcados demais, apesar de finos. Vale comprar e guardar mais uns 4-5 anos.
  
O Gran Finale foi o Barolo DOCG Vigneto Corda Della Briccolina 2004. Esse sim prontíssimo para beber. Ainda muito vivo com ótima acidez, esse vinho foi puro encantamento. Um aroma inicial fechado, de flores secas com frutos maduros e especiarias. Encorpado e intenso, mas em total equilíbrio. Um vinho que prefiria beber meditando, mas que acompanharia muito bem carnes de sabor mais forte e ensopados intensos.
Circuito Brasileiro de Degustação
Autor: Thiago França | Publicado: 2013-09-02T15:07:00-07:00

Semana passada estive num evento muito bacana de vinhos Brasileiros. Trata-se do circuito brasileiro de degustação, que aconteceu junto ao Wine in, que discutiu os rumos da produção e consumo de vinho no Brasil.
A produção de vinhos no Brasil é um assunto que gera discuções acaloradas e que possui opiniões muito diversas, muitas vezes antagônicas.Não sou perito no assunto, mas dou meus pitacos. Vejo a produção de vinhos no Brasil ainda iniciando uma trajetória. Vejo a busca por um terroir típico, por uma casta com resultados significativos, porém com resultados ainda muito distantes dos outros países do Novo Mundo, e principalmente do Velho.Não acho que devamos desanimar ou desistir, mas sim aproveitar os milênios de conhecimentos disponíveis e tentar entregar produtos honestos. Digo honestos, pois acho difícil entregar produtos high end com uma tradição tão pequena. Acho que devemos brigar para entregar produtos bem feitos numa gama mais baixa, tentando desbancar os chilenos e argentinos industrializados e massificados.Aqui vão os vinhos que me chamaram atenção na degustação. Não os classificarei dessa vez, pois nem todos tinham preço divulgado.
 

Espumante Sozo Brut Imagination

Luiz Argenta LA Brut Rosé

Dunamis Cabernet Franc

Quinta Don Bonifácio Habitat Pinot Noir

Pizzato DNA 99 Merlot

Aracuri Cabernet Sauvignon

Lidio Carraro Grande Vindima Quorum

Campos de Cima Tannat
9.5 Cold Wine, Prosecco ?
Autor: Thiago França | Publicado: 2013-08-02T06:56:00-07:00

    Essa semana fui gentilmente convidado pela Silvia Carnio da Max Brands para o lançamento de uma linha de  Proseccos  da Astoria na Cia do Whisky (www.ciawhisky.com.br) . Ao chegar, curioso que sou, fui logo investigar as garrafas. De cara me chamou a atenção a garrafa acima, por motivos óbvios, e em seguida percebi que nenhuma das garrafas tinha a inscrição da Denominação de Origem.

     Chegando em casa fui estudar um pouco melhor a DOC Prosecco para entender o que havia degustado. Esta é uma DOC recente (2009) criada para restringir o uso do nome “Prosecco”, deixando-o  exclusivamente para os vinhos feitos com uvas de determinada  região do Vêneto. Entretanto existia o fato da cepa utilizada se chamar Prosecco também. Para tanto o nome da casta foi alterado para Glera. Portanto, para poder estampar “Prosecco” no rótulo é preciso que o vinho tenha sido feito na região do Vêneto e com predominância de Glera. Esse tipo de legislação, entretanto, não garante a qualidade do produto, sendo sempre interessante se ter referências do produtor.

     Voltando aos vinhos degustados, constatei que eles, de fato não são Proseccos, pois, apesar de terem origem de vinhedos dentro da área delimitada, seu corte não apresenta a Glera como casta dominante. A  Vinícola Astoria possui vasta linha de espumantes, inclusive contando com vários Proseccos, entretanto esses não faziam parte do evento.

     Na minha opinião o destaque da noite foi  9.5 Cold Wine. Além da bela garrafa, trata-se de um espumante de baixo teor alcoólico (9,5º) altamente refrescante e fácil de beber, que deve ser servido entre 2º e 3º e  que, segundo a sommelière da Max Brands, visa o mercado das “baladas” e eventos. Esse espumante tem única vinificação onde o mosto em plena fermentação é levado a autoclave para adquirir espuma e repousa sobre as borras por 30-40 dias para ganhar complexidade.

Saúde!!! 
Colonia Las Lebres - Bonarda
Autor: Thiago França | Publicado: 2013-08-29T18:50:00-07:00

Já tinha lido a respeito desse vinho no caderno paladar o estadão. Trata-se de um vinho da família Alto las Hormigas conhecida por tentar representar da melhor maneira possível os terroirs de seus vinhedos.Para melhorar encontrei esse vinho para vender por R$ 26,00, e ele não estava estragado.Fiquei bem animado quando, ao visitar o site da vinícola, descobri que a vinificação ocorre com leveduras selvagens!!Tem uma cor bem fechada, porém trata-se de um vinho de médio corpo. Detectei cereja madura e menta. Vinho leve e equilibrado. Simples e honesto, com média persistência.Funciona bem com comidas simples, como uma carne grelhada com chimichuri.Se encontrar por menos de R$40,00 compre!!!

Saúde!!!
Fondue e Vinho
Autor: Thiago França | Publicado: 2013-06-28T10:59:00-07:00

     Com o friozinho batendo em nossa porta, começa a temporada de comidas de inferno, e uma das mais emblemáticas é o Fondue.  Mesmo sendo já bem conhecida de nós brasileiros, trata-se de um prato mal harmonizado, na maioria das vezes. É só ir a um restaurante que sirva foundue para ver gente tomando Malbecs e Cabernets Sauvignons ultra reserva, cheios de fruta e muita madeira com fondue de queijo.

     O fondue de queijo é um prato simples, e que, mesmo sendo gorduroso, não é tão pesado nem temperado. Diante deste cenário, e lembrando que o fondue leva vinho branco em sua composição, nada mais natural do que harmoniza-lo com vinho branco também. Entretanto não pode ser qualquer branco. Precisamos de um vinho que tenha corpo, para equivaler com o prato, e acidez para equilibrar com a gordura. Dito isso, excluímos da seleção os vinhos muito leves, frutados e aromáticos como os Sauvignon Blanc e Gewürztraminer. As melhores opções seriam os vinhos feitos da uva Chardonnay e Viognier sem grande envelhecimento em barrica de carvalho, pois isso reduziria a necessária acidez. A América do sul tem bons exemplares a um preço interessante. Caso você seja uma pessoa mais curiosa, poderia sugerir um Rioja Crianza feito com a casta Viura, ou um português do Alentejo feito com Antão Vaz. 

     Caso a preferência seja por vinhos tintos, procure sempre escolher aqueles menos encorpados, de taninos mais finos e boa acidez. Boas opções são Merlots Nacionais Jovens, Pinot Noirs, um exemplar do Rhône ou um Chianti de um bom produtor. 

     Se o menu incluir o fondue de carne, os tintos serão a única opção. Neste caso podemos usar vinhos um pouco mais encorpados, como os Chilenos e Argentinos que muito se vê por ai, entretanto ainda sugiro vinhos mais jovem, para que esse não se sobressaia a carne, evite portanto os Gran Reserva. 

     Mesmo se o bolso estiver muito recheado, não acho que os fondues sejam pratos que precisem de grande complexidade e elegância nos vinhos, portanto guarde um bom Bordeaux ou Borgonha para um melhor momento.

     Se ainda couber algo depois de tanta comilança e um fondue de chocolate for pedido, não vejo muita saída alem de um Porto Tawny ou até LBV, entretanto é bom lembrar que o chocolate amargo sempre harmoniza melhor.

Bom Apetite!!!
Sorrir pode ser a melhor forma de espantar o mau humor e transformar um dia ruim em mais agradável.
Autor: Laninha | Publicado: 2012-04-18T12:26:00-07:00

Existem várias razões que podem fazer com que um sorriso desabroche
em nossos lábios, ele pode estreitar laços sociais, já que é um sinal
espontâneo de que estamos nos sentindo bem com a presença de uma
determinada pessoa, ou pode surgir em resposta a uma boa piada. Muitas
vezes ele provém de situações constrangedoras, é o que chamamos de
sorriso desbotado (sem graça), demonstra nervosismo, embaraço e
decepção. Mas não é esse tipo de riso que faz bem à saúde, muito pelo
contrário, um sorriso aberto é que nos relaxa, revigora, anima, etc.

O ato de rir relaxa todos os músculos do corpo e, sem sombra de dúvidas, é isso que nos dá uma gostosa sensação de prazer.

Por Líria Alves
Equipe Brasil Escola
Vigilantes de Manaus ameaçam entrar em greve nesta quinta
Autor: Laninha | Publicado: 2012-04-25T11:30:00-07:00

Cerca de 150 trabalhadores da categoria se reuniram nesta quarta (25), para realizar uma manifestação reivindicando reajuste salarial, que segundo eles, está 47,28% defasado desde 2001.

Manaus - Os vigilantes de Manaus ameaçam paralisar 70% dos trabalhadores, nesta quinta-feira (26), o que resultará em prejuízos para os bancos, hospitais, repartições públicas, hospitais, escolas e empresas do Distrito Industrial. Cerca de 150 trabalhadores da categoria se reuniram nesta quarta (25), para realizar uma manifestação reivindicando reajuste salarial, que segundo eles, está 47,28% defasado desde 2001.

Os vigilantes informaram que uma assembléia foi marcada para acontecer em frente à Casa do Trabalhador, na rua Marcílio Dias, centro,  porém foi frustrada pela ausência da junta governativa do Sindicato dos Vigilantes do Amazonas. Segundo os funcionários, o sindicato não está apoiando os trabalhadores da categoria. A partir das 8h desta quinta, os vigilantes que trabalham em bancos vão paralisar os serviços para participar da assembléia que acontecerá a partir das 9h.

O presidente da Federação dos Vigilantes do Amazonas informou que, de acordo com a portaria 3871/06 que regulamenta as atividades de segurança privada está prevista uma multa de R$ 20.070 para bancos que estiverem com menos de cinco vigilantes no local, além da paralisação dos serviços.
Escola pública de Manaus é interditada após morte de estudante
Autor: Laninha | Publicado: 2012-04-25T11:40:00-07:00

Aluna Vanessa de Oliveira morreu com meningite e um outro aluno desmaiou nessa terça-feira (24). Técnicos da Semsa já vacinaram alunos

A aluna da Escola Estadual Josué Claudio de Souza, antiga Gilberto Mestrinho (GM), Vanessa de Oliveira, 20 morreu vítima de meningite meningocócica na última segunda-feira. Na tarde dessa terça (24), outro aluno passou mal e desmaiou durante a aula e foi levado às pressas para o hospital, causando grande tumulto entre os alunos. Em função disso, a escola será fechada por um dia, para evitar possíveis novas contaminações.

A Secretaria de Estado de Educação (Seduc) enviará uma equipe à escola nesta quarta (25) para realizar uma limpeza. De acordo  com a assessoria, as aulas voltarão ao normal na quinta (26).

A estudante Daniela Barroso, 18, afirmou que todos estão com medo de ir a escola e serem contaminados. “Principalmente depois de ontem, que outro aluno desmaiou, estamos apavorados”, disse.

De acordo com a conselheira de saúde do bairro, Vicência Dias, o ideal era que a escola tivesse sido fechada desde segunda-feira. “Aqui há muito lixo , tanto dentro como na frente da escola, é um descaso total. Além de a escola ser toda fechada e não ter circulação de ar, os alunos estão em risco sim”, afirmou.

Segundo informações de amigos de Vanessa, ela teria se sentido mal dentro da sala de aula e foi liberada mais cedo. “Só soubemos que ela tinha piorado essa semana, estamos todos em choque”, revelou uma amiga que pediu para não ser identificada.

De acordo com a pedagoga da escola, que não quis ter o nome revelado, Vanessa  relatou dores de cabeça e febre e foi liberada para ir mais cedo para casa.

“Ela queria um remédio, mas aqui na escola não temos autorização para dar e por isso liguei para os pais da aluna e eles liberaram a saída dela mais cedo. Soubemos um dia depois que ela tinha piorado e que estava internada no Hospital Tropical”, afirmou.

Sobre o fechamento da escola a pedagoga afirmou que é o melhor a se fazer, para evitar o clima de preocupação dos alunos e professores.

“Além da saúde que deve estar em primeiro lugar sempre”, disse. Uma equipe da Secretaria Municipal de Saúde também vacinou, ontem, os estudantes que frequentavam a mesma sala de aula da Vanessa para evitar o contagio.

Uma das preocupações de quem tem filho estudando na escola, localizada no bairro Coroado, é a grande quantidade de lixo acumulado no entorno dela.

“A direção não toma providências. Isso com certeza atrai doenças para os estudantes, além da água parada que fica no pátio da escola, principalmente quando chove e ninguém faz nada”, disse uma mãe de aluno que não quis se edentificar.
Chuva alaga escola e bairro na zona leste de Manaus e aulas são suspensas
Autor: Laninha | Publicado: 2012-04-25T11:33:00-07:00

De acordo com a média da cheia deste ano, a cota deve ser alcançada pelo menos três semanas antes, ou seja, durante os próximos dias.

Manaus - A chuva que castiga Manaus desde as 7h desta terça-feira (24) alagou as salas de aula da escola estadual Vasco Vasques e várias casas no bairro Jorge Teixeira, na zona leste de Manaus. De acordo com a aluna Mila Fragata, 17, além dos telhados da escola que estão cheios de buracos, a sujeira feita por pombos que ficam na escola também compromete a saúde dos alunos.

Não é a primeira vez que os moradores das etapas 2, 3 e 4 sofrem com as fortes chuvas. No dia 7 de abril, cerca de 30 casas do mesmo local também ficaram alagadas. Segundo moradores, alagamentos das ruas acontecem porque dois bueiros que ficam no meio do leito do igarapé do Mindú estão entupidos de lixo, provocando o transbordamento do igarapé do Mindu.

Além do medo de perder todos os móveis, os moradores temem os animais peçonhentos que invadem as casas e as doenças que assolam a vida dos moradores nesse período de chuva em Manaus.

Cheia histórica

Na tarde desta segunda, o nível da cota do Rio Negro estava a apenas nove centímetros da cota de emergência, segundo informações do Serviço Geológico do Brasil (CPRM). Em 2009, ano da maior enchente, a cota de emergência foi alcançada em 11 de maio.

De acordo com a média da cheia deste ano, a cota deve ser alcançada pelo menos três semanas antes, ou seja, a qualquer momento.

Segundo o diretor de operações da Defesa Civil do Município, Cláudio Belém, as áreas próximas ao Rio Negro e de igarapés dos bairros São Raimundo, São Jorge, Glória e Compensa, entre outros, são as primeiras da cidade a serem atingidas pela enchente e, por isso, recebem maior atenção durante a cheia. “Não é correto afirmar que estes bairros estão em estado de atenção ou alerta, pois são apenas algumas áreas dos bairros que são diretamente afetadas pela cheia”, explicou Belém.

24 Abr 2012 . 11:43 h . Islânia Lima . portal@d24am.com