O Raio Verde
Autor: Luciana | Publicado: 2012-04-03T11:11:00-03:00



O
RAIO VERDE



" Já observaram algumas vezes o por do sol num horizonte
marítimo? Sim, sem dúvida! Seguiram-no até o momento em que a parte superior do
seu disco, aflorando à linha da água, está prestes a desaparecer? É muito
provável. Mas repararam no fenômeno que se produz no momento exato em que o
astro radioso lança o seu derradeiro raio, quando o céu, livre de brumas, é de
perfeita limpidez? Não, talvez! Pois bem, a primeira vez que tiverem ocasião -
raramente ela se apresenta - de fazer esta observação, não será, como se
poderia acreditar, um raio vermelho que virá ferir a retina dos seus olhos.
Será um raio verde, mas de um verde maravilhoso, que nenhum pintor pode obter
de sua paleta, cujo matiz a natureza, nem na cor tão variada dos vegetais nem
na tonalidade&nbsp; dos mares mais límpidos,
jamais reproduziu! Se há verde no paraíso, não pode se senão esse, que é, sem
dúvida, o verdadeiro verde da esperança." ( O Raio Verde, de Júlio Verne)


A primeira vez que tomei conhecimento sobre o raio verde
foi lendo um artigo de Seleções. Algumas pessoas que diziam ter presenciado
este raro fenômeno meteorológico, diziam que sentiam-se tomadas por um profundo
sentimento de alegria e clareza, semelhante à mais profunda experiência
mística. Fui, então, pesquisar mais sobre o assunto. Encontrei, então, um livro
de Júlio Verne, cujo título era o tema que procurava me informar. Já sabendo de
antemão que os livros de Verne são sérios, afinal ele pesquisava em livros,
periódicos e jornais científicos. O melhor de sua época, em termos de relatos
informativos,ele tinha conhecimento.




" - Não te queres casar? - disse o irmão Sam.

&nbsp;&nbsp;&nbsp; - Para que?



&nbsp;

&nbsp;&nbsp; - Nunca? ... -
perguntou o irmão Sib.



&nbsp;&nbsp; 

&nbsp;&nbsp; - Nunca -
respondeu a senhorita Campbell, tomando um ar sério que sua boca sorridente
desmentia. Nunca, meus tios... pelo menos enquanto não tiver visto...



&nbsp;&nbsp;&nbsp;

&nbsp;&nbsp; - O que? -
exclamaram o irmão Sam, e o irmão Sib.



&nbsp;&nbsp;&nbsp; 

&nbsp;&nbsp; - Enquanto não
tiver visto o raio verde." ( O Raio Verde, de Júlio Verne)





Porém, o que mais me surpreendeu neste livro é a
narrativa suave, doce e até mesmo romântica, revelando um lado da personalidade
de Júlio Verne pouco conhecida. Os que leram a sua biografia o reconhecerão no
personagem de Olivério Sinclair. Pela primeira vez, um Professor não é o
mocinho, e a ciência é relegada a um plano inferior. A busca de Elena Campbell
pelo raio verde a conduz ao amor verdadeiro, tão raro e tão difícil de ser
encontrado como o&nbsp; fenômeno...Ler este livro deixa a alma leve, e a mente,
sonhadora...


Relato do navegador brasileiro Amyr Klink sobre o raio
verde.
" Desde criança eu sempre carreguei um
desejo meio difícil de realizar, sobretudo no Brasil que tem a costa voltada
para o nascente. Sempre que era possível, eu perseguia o por do sol no mar.
Atento, até a bola de luz amarelo avermelhada ir se fundindo no horizonte, à
procura de fenômeno muito raro, que quase todos os povos navegadores do passado
já mencionaram: o "green flash" ou "rayon vert". Um raio,
ou explosão de luz que acontece em condições muito especiais, no exato instante
em que a última lasca do sol desaparece no horizonte.
Com um rápido curativo na ponta do dedo, calcei com cuidado um tênis e corri
para o enorme arco que havia atrás do Paratii, onde ficava a antena do radar e
um pequeno posto que usava para observar o mar ou fazer astronomia encaixado no
alto. Cumpria o mesmo ritual de sempre, meio sem esperança de um dia ver
qualquer coisa - "dezenove horas, cinquenta e cinco minutos e trinta
segundos... quarenta segundos... cinquenta... lá se vai o sol... ade...".
E escapou um grito de súbito: "Eu vi! Eu vi! Eu vi! Miserável, eu
vi!" Tanto tempo e, enfim, eu vi o raio verde. Uma fração de segundo que
valeu toda a viagem." ( PARATII, entre dois Pólos).



Este
romance ambienta-se na Escócia, e faz referência a uma iguaria que foi
prodigalizada em poema de Robert Burns.



" -
Mais um pouco desses miúdos, que o nosso grande poeta Burns celebrou dignamente
nos seus versos como o primeiro, o melhor, o mais nacional dos pudins
escoceses!" ( O Raio Verde, de Júlio Verne)



Haggis

1
bucho de ovelha 
Vísceras de ovelha (fígado, coração, pulmão)
250 g de gordura de rím de ovelha
Sal
pimenta preta
3 cebolas
500 g de farinha de aveia grossa



Lave
muito bem o bucho de ovelha, vire e raspe até ficar limpo. &nbsp;Coloque-o em água fria com sal e deixe
amolecer durante a noite. Lave as vísceras e a gordura, deite em água com sal a
ferver e deixe cozer em lume brando durante 2 horas. Tire da água, retire a
traquéia e a cartilagem e pique manualmente ou com a picadora. &nbsp;Descasque as cebolas, escalde-as em água a
ferver e pique muito bem. Reserve a água. Numa frigideira, toste lentamente a
farinha de aveia, até ficar estaladiça. &nbsp;Misture com os restantes ingredientes e amasse
com um pouco da água quente, até obter uma massa macia. &nbsp;Encha cerca de 2/3 do bucho com esta massa,
retire o ar, cosa com linha - se necessário, feche também no meio - e pique
várias vezes, para não rebentar durante a cozedura. &nbsp;Tape e deixe cozer em lume brando, sem parar
de ferver, durante 3 a 4 horas. De seguida, coloque num local quente e retire a
linha. Após o corte, sirva com muita manteiga e ciapshot, um purê de nabo e
batata. 


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