Por que você não come carne?
Autor: Luciana Machado | Publicado: 2011-01-08T13:03:00-08:00





Essa é a pergunta que mais tenho ouvido nos últimos tempos. Acreditava que por dois motivos: as pessoas estão mesmo curiosas sobre minhas respostas ou tenho frequentado muitas mesas de  jantar. Infelizmente nenhum deles é verdadeiro.A questão é que  não é como qualquer pergunta, geralmente vem ameaçadora e até com tons de deboche. Responder a isso não é fácil porque simplesmente  a maior parte dessas  pessoas não espera uma resposta diferente da intenção que ela supõe que todos os vegetarianos têm. Uma resposta que com certeza não a fará me olhar com os olhos marejados e dizer:
Você tem toda razão... A partir de hoje serei vegetariano!
Realmente, pode ser (assim como tudo na vida) que alguns queiram pregar o vegetarianismo. Não descarto a possibilidade de uma pessoa ir até uma grande churrascaria, com um traje de uma alface  gigante e dar uma palestra não agendada sobre como viver sem ingerir o cadáver de algum pobre animal.
Mas falo por mim e por todos que conheço e li que essa não é nossa intenção. A intenção é  entender &nbsp;primeiramente&nbsp;como acontece, daí então saber como podemos agir sobre isso.

Sou vegetariana há mais ou menos 2 anos e nesse tempo confesso que já  tive idas e vindas sobre o conceito de não comer carne. Porém, o ponto de partida sobre essa  ideia é justamente o oposto dela. Por que eu como carne? A partir desse questionamento muitas coisas fizeram sentido em minha vida. Umas delas foi que por vezes nós tomamos decisões baseados na tradição em que vivemos e fazer uma escolha é mudar de sentido, é exercer o que chamamos de racionalidade mas que, &nbsp;por incrivel que pareça, nem sempre praticamos.Pois bem, feito a primeira pergunta, percebi algo inesperado: eu não tinha alguma resposta que me satisfizesse. Claro que não podemos negar  que carne possui um sabor atraente, é óbvio que é muito mais consumida do que jiló,  por exemplo. Não quero convencer as pessoas de  que carne é ruim, ainda mais pelas suas raízes culturais e porque isso significaria tratar um assunto delicado de uma maneira superficial. Minha vontade é de que elas pensem um pouco sobre o que ingerem e a partir desse ponto descubram se sustentam um mercado que trata a vida como puro e simplesmente lucro, sem se importar com a nossa saúde ou a saúde do que nos alimentamos.&nbsp;
Claro que a&nbsp;indústria&nbsp;produz, mas nós consumimos e não pouco. Consumimos carne como se fosse uma fonte inesgotável. Como pipocas durante um filme. Todavia, produzir milho para pipoca em massa não é o mesmo do que "produzir vida" para o consumo. Isso possui impacto sobre o mundo.

Uma vez conversando com minha irmã, gestora ambiental, ela disse algo &nbsp;lógico, mas que eu nunca havia pensado sobre o meio ambiente: “Educação Ambiental não deveria estar separada de Educação, pois esssa palavra já envolve todos os tipos de educação e se hoje as duas representam coisas diferentes, é porque infelizmente ela nunca existiu integrada por completo à nossa educação”.Podemos notar isso na história da humanidade e relacionar com os grandes problemas que temos hoje por causa da separação de dois conceitos simples.
Cometemos muitos erros pois pensamos num mundo onde os problemas não se relacionam, não se agravam, ou seja, pensamos em ciclos paralelos e não em&nbsp;consequência&nbsp;de ações. Não é algo do tipo: Agi sem pensar! É bem mais mais grave. Eu diria (completamente fora de escala) que mais da metade das nossas ações são  isentas de&nbsp;raciocínio&nbsp;lógico e senso de impacto sobre o mundo. Elas são reproduções daquilo que todos sempre fizeram. Como: jogar lixo na rua, poluir rios, consumir&nbsp;desequilibradamente, usar produtos que nem ao menos sabemos a composição e até ingerir de tudo quanto é coisa sem pensar da onde veio e para onde vai.
Escolhi essa forma de vida porque cansei de ser escrava de meus instintos e de muitas propagandas de TV,  essas te trancam num mundo onde você é o que você pode comprar. Seja uma roupa mais cara ou uma carne de melhor qualidade, segundo eles.
Mas se você realmente é o que você consome, eu tenho uma triste notícia: você é uma lata de hormônios e substâncias químicas cujo &nbsp;nome ninguém conhece. Você é completamente alienado  e só muda algo quando não está mais na moda. Você é a pessoa certa para  sustentar a economia dos países mais desenvolvidos. E continuará a agir desta maneira principalmente depois de um  dia, quando durante um jantar, &nbsp;você perguntar a um rapaz  o porquê ele não come carne e  ele não te der uma resposta como essa. Talvez o rapaz até tenha disposição e argumentos. No entanto, ele acredita que não é necessário explicar sua escolha, mais importante é que ela faça sentido para ele mesmo. E para fazer sentido é preciso que haja um raciocínio muito maior do que a pretensão de quem faz este tipo de pergunta.

“&nbsp;(...) Não acho que a decisão deva ser entre vegetariano e onívoro. Há inúmeras opções entre as duas. Na verdade, somos apresentados a essas opções várias vezes todo dia, e todas essas vezes fazemos escolhas – e essas escolhas representam nossos valores (...) ”
Jonathan SanfranEntrevista completa em:
&nbsp;http://blogdeumsem-mdia.blogspot.com/2009/11/porque-sou-vegetariano.html  




Este vídeo mostra de maneira clara como o sistema no qual vivemos funciona :










Veja também os vídeos:


Ilha das Flores :&nbsp;http://www.youtube.com/watch?v=KAzhAXjUG28


Story 0f Blotlled Water:&nbsp;http://www.youtube.com/watch?v=poAydF07BPM