Porque chocolate e tão bom?
Autor: Leila Diniz | Publicado: 2011-04-16T21:41:00-07:00

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A vontade de comer um chocolate não passa com outro doce. A química que ocorre entre o chocolate e o nosso prazer é especial.&nbsp;O cheiro é delicioso e o gosto melhor ainda, além de ser inesquecível e viciante. Poucos são os que conseguem se deter ao ver bombons dentro do armário, ou mesmo ao visualizar lojas de chocolate como a “Cacau Show” por exemplo, ao estarem&nbsp;passeando&nbsp;pelo shopping.
E além de ser um dos sabores mais adoráveis do&nbsp;mundo, o chocolate também pode transmitir uma sensação inexplicável que só pode ser conhecida a partir do momento que você o colocá-la na boca. Mas apesar de toda esta incrível sensação, procure não ingerir em bastante quantidade, no máximo 50g por dia, para evitar o surgimento de espinhas e acnes e também de gordurinhas localizadas.O chocolate proporciona bom humor devido à endorfina que o mesmo libera em nosso corpo. Proporcionando&nbsp;bem estar&nbsp;e bom humor no momento. Se você está se sentindo pra baixo, meio desanimada, ou mesmo respondendo a todos com uma patada, devido a seu mal humor, coma chocolate, pois assim ocorrerá as mudanças necessárias para que seu humor possa melhor.&nbsp;O chocolate vicia devido a um de seus componentes básicos, o aminoácido feniletilamina, precursor da serotonina, substância que fabricamos em situações de felicidade.
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Como fazer um ovo de páscoa :


Chega a época de páscoa, e maioria das pessoas vão aos grandes mercados comprar chocolate para a familia toda, não é verdade ? Alguns até mesmo fazem pesquisa de preços, porque os chocolates são muitos. Mas porque comprar&nbsp;ovo de chocolate&nbsp;pronto, sendo que você mesmo pode fazer lindos&nbsp;ovos de chocolate. Além de sair mais barato, você pode personalizar do jeitinho que desejar, e ainda vender nas épocas de páscoa para ganhar uma grana extra, não seria legal ? Sendo assim, decidimos explicar pra você uma receita simples para fazer ovos de&nbsp;chocolate.Ingredientes para fazer ovos de páscoa:1 Kg de chocolate ao leite.Passo a passo como faze ovos de páscoa:Pegue o 1kg de chocolate e pique em vários pedacinhos pequenos, depois derreta todo o chocolate picado em banho maria. Coloque o chocolate derretido em um pirex.Depois de derretido, despeje o chocolate no mármore ,&nbsp; e com a espátula, faça vários movimentos de vai-e-vem até que esfrie.Quando o chocolate esfriar, despeje novamente no pirex. Ele estárá na temperatura correta para começar a ser trabalhado.Com o auxilio de uma espatola, eu até mesmo uma colher, espalhe uma camada desse chocolate na forma, leve até a geladeira por aproximadamente 5 minutos. Após os 5 minutos tire da geladeira e passe mais uma camada, repita este procedimento por mais uma vez.Após estes passos basta esperar o chocolate esfriar, tirar da forma, e embalar.é fácil fazer ovos de páscoa não é ? Caso ainda tenha dúvida, escreva-nos um comentário.Dúvidas;Meu chocolate está derretendo facilmente quando tiro da geladeira. Oque eu faço?O problema provavelmente está&nbsp; na hora do choque térmico. Após derreter o chocolate em banho-maria, você deve imediatamente jogá-lo numa sue de mármore e espalhá-lo para acontecer o choque térmico. Isso é oque vai fazer o chocolate não derreter quando sair da geladeira. Para o choque, vá espalhando o chocolate sobre a superfície de mármore Proveo de vez enquando, colocando sob os labios. Ele estará pronto para ir para a forma quando você sentir que está frio. (:bom isso é tudo , beeeijos xau *-*&nbsp;