Berachot - As Bênçãos sobre Alimentos
Autor: Joaquim Neto | Publicado: 2011-11-28T05:37:00-08:00






Por que uma bênção?

Antes de ingerir qualquer alimento devemos 
pronunciar uma bênção. Através deste ato demonstramos reconhecer que 
D-us criou todo o universo e que Ele é a fonte da vida e da existência. 
Segundo nossos sábios, esta é uma forma de pedir “permissão a D-us” para
 ter proveito do Seu mundo.

 No judaísmo até um ato físico pode ser uma forma de se espiritualizar, se realizado com a intenção adequada.
 Depois de comer agradecemos a D-us por nos ter proporcionado a alimentação, recitando as “Brachót Acharonót”, ou “bênçãos finais”.


1.
Netilat Yadáyim



Ablusão (lavagem ritual) das mãos.


Ao comer qualquer alimento e recitar sua respectiva benção primeiro deve-se banhar as mãos, vertendo água de uma caneca ou copo 
três vezes consecutivas sobre cada uma, até o pulso, iniciando pela mão 
direita (o canhoto inicia pela mão esquerda).

Antes de enxugar as mãos, esfrega-se levemente uma na outra. A bênção é
 recitada com as mãos erguidas juntas, enxugando-as em seguida:


Baruch Atá A-do-nai, E-lo-hê-nu Mélech haolam, asher kideshánu bemitsvotav, vetsivánu al netilat yadáyim

Bendito és Tu, A-do-nai, nosso D-us, Rei do Universo,que nos santificou
 com Seus mandamentos, e nos ordenou sobre a ablução das mão





2.
Hamôtsi



Antes de comer pão, “Matsá”, pita ou pizza (feitos à base de um dos cinco cereais – trigo, cevada, centeio, aveia ou espelta) recitamos a bênção de "Hamotzí" (mas se a base da massa tiver sido feita com algum outro líquido que não água, vide “3. Mezonót”).



Considerando que já foi a lavagem riatual das mãos em seguida e sem interrupções, é recitada a bênção do pão:


Baruch Atá A-do-nai, E-lo-hê-nu Mélech haolam, hamôtsi lêchem min haárets.

Bendito és Tu, A-do-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que faz sair pão da terra


Alimentos ingeridos com pão

A bênção do pão isenta a pessoa de recitar todas as 
outras bênçãos anteriores aos alimentos. Caso for fazer o Kidush sobre o vinho o recepiente com o pão deve estar coberto. 





3.
Mezonót



Antes de ingerir produtos à base de um dos cereais mas que não seja pão (como bolo, torta, macarrão, biscoitos etc.) recita-se:

Baruch Atá A-do-nai, E-lo-hê-nu Mélech haolam, borê minê mezonot

Bendito és Tu, A-do-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que cria diversas espécies de alimentos.

 Se a base da massa tiver sido misturada a um suco de frutas em lugar de água, esse pão é considerado “pão Mezonót”.



4.
Hagáfen



O vinho tem um significado especial no judaísmo,
 e assim mereceu uma bênção exclusiva. Antes de tomar vinho ou suco de 
uva natural, recita-se:


 Baruch Atá A-do-nai, E-lo-hê-nu Mélech haolam, borê peri hagáfen.

 Bendito és Tu, A-do-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que cria o fruto da vinha.



5.
Haets



Antes de ingerir uma fruta que nasce em árvore recita-se:
 


 Baruch Atá A-do-nai, E-lo-hê-nu Mélech haolam, borê peri haets.

 Bendito és Tu, A-do-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que cria o fruto da árvore

 Antes de ingerir frutas que nascem em árvores que não renovam seus 
galhos (caso da banana) ou que crescem muito próximas ao solo (caso do 
morango e melão) recita-se:


 
 Baruch Atá A-do-nai, E-lo-hê-nu Mélech haolam, borê peri haadamá.

 Bendito és Tu, A-do-nai, nosso D-us, Rei do Universo que cria o fruto da terra



6.
Haadamá



Antes de ingerir legumes, verduras, hortaliças ou frutas que nascem na terra recita-se:


 
 Baruch Atá A-do-nai, E-lo-hê-nu Mêlech haolam, borê peri haadamá.

 Bendito és Tu, A-do-nai, nosso D-us, Rei do Universo que cria o fruto da terra




7.
Shehakol



Antes de ingerir um alimento não incluído nas 
categorias acima, como chocolate, bala, pipoca, sorvete, cogumelo, 
queijo, ovo, peixe, carne etc. ou antes de beber qualquer líquido (fora 
vinho ou suco de uva), recita-se:


Baruch Atá A-do-nai, E-lo-hê-nu Mêlech haolam, shehacol nihyá bidvarô.

Bendito és Tu, A-do-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que tudo vem a existir por Seu verbo.




8.
Bircat Hamazon




 Bênção após as refeições - Bircat Hamazon


 A Torá ordena: "Abençoe D-us após comer e 
sentir-se satisfeito" (Deuteronômio 8:10). Em adição às “bênçãos 
anteriores” que foram instituídas por nossos sábios, a Torá nos ordena 
agradecer ao Todo Poderoso e abençoá-Lo após comer pão e concluir uma 
refeição, expressando assim nossa gratidão a Quem “alimenta o mundo 
inteiro com Sua bondade, com graça, com benevolência e com compaixão" 
(excerto do "Bircát Hamazón").

 O “Bircát Hamazón” consiste de quatro bênçãos primárias. A primeira (bênção “Hazán”) foi composta por Moisés no deserto quando o Maná caiu do céu; a segunda (bênção “Al Haáretz Veál Hamazón”
 foi redigida por Josué quando os filhos de Israel comeram os frutos da 
primeira colheita após entrar na Terra Santa; a terceira (bênção pela 
reconstrução de “Yerushalayim”) pelos reis David e Salomão, e a quarta (bênção “Àquele que é bom e faz o bem”) por nossos sábios nos tempos da “Mishná”.

 O "Bircát Hamazón" só deve ser pronunciado após uma refeição 
que incluiu pão, e sua recitação abrange todos os alimentos ingeridos 
durante a refeição.



9.
Al Hamichiyá




Bênção após as refeições - Al Hamichiyá 


A seguinte bênção possui três versões, e é recitada após terem sido ingeridos:

1) Alimentos feitos com qualquer um dos cinco tipos de cereais — trigo,
 cevada, centeio, aveia ou espelta (exceto os que se enquadram no “Bircát Hamazón”) – versão “Al Hamichiyá”;

2) Vinho e/ou suco de uva natural – versão “Al Haguéfen”;

3) Frutos de qualquer uma das cinco espécies pelas quais a Terra de 
Israel é louvada – azeitona, tâmara, uva, figo ou romã – versão “Al Haêtz”.

Caso estes alimentos tenham sido ingeridos com pão, o “Bircát Hamazón” isenta a recitação desta bênção.

Mas atenção: só é preciso recitar a “bênção posterior a alimentos” após uma ingestão mínima de 1 “Kezáyit” (28,8 g) de alimento sólido ou de 1 “Reviít” (86 ml) de líquido.






10.
Borê Nefashót




Bênção após as refeições – Borê Nefashót 


A seguinte bênção deve ser recitada após ingerir 
frutos, verduras, legumes ou quaisquer alimentos ou bebidas em geral 
(exceto aqueles incluídos nas bênçãos logo acima, "Al Hamichiyá" ou "Bircát Hámazón"). Caso estes alimentos tenham sido ingeridos com pão, o “Bircát Hamazón” isenta a recitação desta bênção:


Baruch Atá A-do-nai, E-lo-hê-nu Mélech haolam, borê nefashot rabot 
vechesronan, al col ma shebaráta, lehachayot bahêm nêfesh col chai. 
Baruch chê haolamim.

Bendito és Tu, A-do-nai, nosso D-us, Rei do Universo, Criador de 
inúmeros seres vivos e suas necessidades, por todas as coisas que 
criastes para sustentar a alma de cada ser vivo. Bendito O que provê 
Vida aos mundos.



Fonte: http://www.pt.chabad.org/library/article_cdo/aid/602895/jewish/Berachot.htm