Uso de Aminoácidos na Agricultura
Autor: Leandro Mota | Publicado: 2014-06-16T03:22:00-07:00




16/06 -&nbsp;http://www.agrolink.com.br/noticias/ClippingDetalhe.aspx?CodNoticia=198807

por Juscelio Ramos de Souza - P&amp;D Kimberlit Agrociências

A constante busca de novas tecnologias voltadas para a agricultura moderna,
através da análise dos problemas dos produtores com respostas baseadas em
pesquisas, visa à obtenção de diferentes práticas e substâncias para melhorar a
eficiência da produção agrícola. Sabe-se que o desenvolvimento das culturas é
controlado por fatores ecofisiológicos, genéticos e tratos culturais,
culminando em respostas fisiológicas e/ou hormonais por parte das plantas. Com
isso, o uso de aminoácidos, ligados ou não à aplicação de nutrientes, tem-se
intensificado em sistemas de produção de grãos, obtendo ótimos resultados nas
lavouras. A utilização dessas substâncias aumenta de importância à medida que o
potencial genético das culturas é elevado e os fatores limitantes ligados à nutrição
mineral das plantas são mínimos. Nestas áreas, o produtor busca o ajuste fino
de suas práticas objetivando a obtenção de picos produtivos e a melhoria da
qualidade do produto final.

Segundo a literatura, os aminoácidos são ácidos orgânicos que possuem em sua
molécula um carbono central, geralmente assimétrico, ligado a um grupamento
carboxila, um grupamento amina e um átomo de hidrogênio. Além destas três
estruturas, os aminoácidos apresentam um radical genericamente conhecido como
“R”, que os diferencia. Sua principal função é como constituintes de proteínas,
bem como precursores de inúmeras substâncias reguladoras do metabolismo
vegetal, além de funcionar como ativadores de metabolismos fisiológicos.

Os aminoácidos, dentre outras funções, têm interação com a nutrição de plantas,
aumentando a eficiência na absorção, transporte e assimilação dos nutrientes. A
quelação de cátions com aminoácidos gera moléculas sem cargas, reduzindo o
efeito das forças de atração e repulsão da cutícula da folha, elevando a
velocidade de absorção dos nutrientes. Além disso, estes quelatos formados por
cátions+aminoácidos aumentam a capacidade de circulação de nutrientes pelas
membranas, culminando em um importante componente da nutrição das plantas, a
translocação de nutrientes pouco móveis pelos vasos do floema.

Existem cerca de 20 aminoácidos essenciais nas plantas, possuindo concentrações
e funções distintas. Por exemplo, o triptofano, precursor do mais importante
hormônio de crescimento radicular e da parte aérea das plantas, a auxina. Ou a
metionina, precursora do etileno, responsável pela maturação dos frutos. Outros
aminoácidos como a tirosina e a fenilanina são os precursores dos compostos
fenólicos envolvidos na defesa das plantas e na síntese de lignina, que aumenta
a resistência ao acamamento das plantas. A glicina é precursora da síntese de
clorofila, além de agir nos mecanismos de defesa das culturas. Focado no
desenvolvimento inicial, a valina afeta diretamente a germinação das sementes e
a arginina age sobre o desenvolvimento radicular e eleva a solubilidade e
absorção de nutrientes, sendo ainda o principal aminoácido de translocação no
floema.

Na literatura, tem-se citado inúmeros benefícios quanto ao uso de aminoácidos,
podendo-se citar a pontecialização da síntese de proteínas, de compostos
intermediários dos hormônios vegetais e do efeito quelatizante de nutrientes ou
agroquímicos. Contudo, as melhores respostas dos aminoácidos têm sido em
situações de estresses bióticos, como relacionados ao ataque de pragas e
doenças, e abióticos, como desordens nutricionais, climáticas, deficiências
hídricas ou estresses relacionados à aplicação de defensivos, em especial
herbicidas, conferindo aos aminoácidos o título de agentes antiestressantes.