Feira do Produtor: espelho da cultura local
Autor: Mariana Piacentini | Publicado: 2011-09-05T17:57:00-07:00

Espaço destinado ao comércio de produtos agrícolas fesquinhos, e culinária caseira com gosto de infância é apresnetado na série do DCMariana PiacentiniJornalista                                                                                    Fotos: Mariana PiacentiniO espaço público em Caçador, destinado à comercialização de  produtos  agrícolas, pãos caseiros, tortas, bolachas, peixes e outros é a Feira do Produtor. Criada na década de 70, ela funciona até os dias de hoje na Avenida Aristiliano Ramos. Implantada para atender as necessidades do colono caçadorense, ela é o espelho da cultura local, onde  visitantes  e  feirantes  podem  expressar  seus  hábitos  e valores. Além de ser uma fonte de renda e emprego, a Feira do Produtor também tornou-se um ponto de encontro do Município. Todos os sábados em cedinho, por volta das 7h, a população já está a espera dos comerciantes.  Apesar de tradicionais na maioria das regiões brasileiras, as feiras livres têm dificuldade em se manter por muito tempo. Em Caçador, a Feira do Produtor passou por mudanças, sobrevivendo às dificuldades e incrementando produtos ao passar dos anos. Atualmente ela oferece um pouco de tudo, e acaba por identificar os produtos típicos de Caçador e região.     Para que a Feirinha Livre, como é popularmente conhecida, continue sendo um espaço de compras, muitas mudanças foram feitas. "Ela foi fundada nos anos 70, para atender às necessidades dos produtores que solicitaram um local para expor e vender seus produtos. A importância da Feira do Produtor de Caçador é indiscutível", frisa Julio Corrente, historiador do Município. O historiador destaca que na época o espaço foi cedido, a princípio em madeira, mais tarde em alvenaria. E, na década de 80, cerca de 100% dos produtores que comercializavam na localidade eram de Caçador. Agricultores da Linha Cará e do Rio Bugre eram os mais atuantes segundo ele. Além do diferencial de expositores de Rio das Antas, que até hoje, comercializam bolos, tortas entre outros.DECADÊNCIAAlternativa para fortalecer atividade Para incrementar a atividade da feirinha popular, foram tomadas decisões importantes. Nesse período, em que a Feira do Produtor  estava em decadêcia, a Prefeitura de Caçador implantou a Feira de Produtos Orgânicos, em frente da sua sede. "Havia mais movimento nesta do que na Feira Livre, tradicional no Município", comenta Corrente. O historiador explica que a iniciativa de comercializar produtos orgânicos acabou por valorizar e aumentar o interesse da população por produtos agrícolas. Através desta medida, aqueles que comercializavam produtos orgânicos, foram convidados a oferecer seus produtos na Feira da Beira Rio.  Desta forma, a compra desses produtos foi recuperada, assim como o movimento junto a Feira do Produtor, localizada na Beira Rio (Avenida Aristilian Ramos), onde funciona até hoje. O centro de compras popular ganhou um incremento, durante esses anos, comercializa peixes, que iniciou há poucos anos no Município e se mantém firme no local.ARQUITETURAReconstrução: da madeira à alvenaria Depois de algum tempo, muitos agricultores deixaram de levar seus produtos à Feira do Produtor, devido a pouca vendagem. Construída em madeira, tinha sua beleza diferenciada, mas devido a falta de manutenção teve que ser derrubada e reconstruída. Devido essas modificações, muitas características foram perdidas com o tempo. Foi a partir da última Administração Municipal de Onélio Menta, a característica da feirinha foi alterada, dessa vez, construída em alvenaria. A comercialização até então era na sexta-feira, e com o passar dos anos mudou para o sábado. "Hoje, a partir das 6h, os comerciantes chegam para expor ses produtos e logo começar a venda", informa Corrente. De acordo com o historiador, a Prefeitura sempre apoiou esses trabalhos, auxiliando na fiscalização da venda e liberando o centro de compras populares. "Hoje a feirinha é utilizada em sua maioria por produtores de municípios vizinhos, tais como os de Macieira", fala.