Aposte em sucos poderosos
Autor: Letícia Rosa | Publicado: 2009-06-18T18:25:00-03:00

Para aproveitar não só os nutrientes dos sucos, mas também a potente combinação de ingredientes funcionais, Patrícia indica as seguintes receitas.Suco anti-celuliteIngredientes- 1 colher de sobremesa de salsa- 1 pires de chá de couve manteiga crua- 1 fatia média de abacaxi- 350 ml de água de coco- 3 folhas de hortelã - ½ limão para sucoModo de preparoNo dia anterior ao preparo do suco, coloque a água de coco em forminhas para gelo e leve ao congelador. Para preparar o suco, bata bem no liquidificador a água de coco, a couve e a salsinha. Acrescente o abacaxi, gotas de suco de limão e hortelã. Bata até ficar bem homogêneo. Adoce, caso seja necessário. Se preferir, substitua o abacaxi por melão.Patrícia explica que a mistura de antioxidantes e verduras é potente para reduzir a inflamação típica da celulite. De acordo com ela, as verduras garantem maior desintoxicação, o limão contém vitamina C e limoneno, ambos com atividade antiinflamatória, garantindo uma pele mais lisa. O potássio da água de coco evita a retenção de líquido, outra característica do processo inflamatório. A receita ainda colabora na recuperação das células e dá mais viço a ela, melhorando o aspecto de casca de laranja.Metabolismo aceleradoIngredientes- 1 colher de sopa de mate solúvel- 1 copo de 200 ml de água- ½ maçã sem semente- ½ mamão papaia- 1 banana prata- ½ copo de 100 ml de leite de soja- Gelo a gostoModo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado. Por ser um suco protéico, a bebida é energética e estimulante, garantindo que o metabolismo funcione a todo vapor. Segundo a nutricionista funcional Patrícia Davidson, a presença do mate na receita faz o suco interessante para as manhãs, já que garante mais disposição para o dia. A especialista aconselha a preferir o mate solúvel em vez do industrializado apresentado em copinhos, pois o primeiro é isento de aditivos químicos. Os aditivos, quando consumidos com regularidade, influenciam no metabolismo, tornando-o mais lento.DesintoxicanteIngredientes- 1 copo de 300 ml de abacaxi em cubos- 1 colher de sopa de raspas de casca de limão- ½ colher de sobremesa de gengibre fresco raladoModo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.Os componentes do abacaxi, como vitaminas do complexo B, ácido pantotênico e vitamina A, fazem a fruta ser energética. Além disso, o abacaxi tem efeito antiinflamatório, diurético e digestivo, graças a uma substância encontrada em seu miolo, a bromelina. Já a casca do limão e o gengibre contêm substâncias antioxidantes, tendo funções antiinflamatórias. Quanto maior for a expulsão de toxinas do organismo, mais disposição física você vai notar. Outros benefícios percebidos são pele mais firme e intestino funcionando em ordem. Suco para pele dourada e hidratadaIngredientes- ¼ de uma cenoura média crua- ¼ de um mamão papaia médio - ½ limão médio para suco- 1 colher de sobremesa de semente de linhaça dourada- 1 colher de sobremesa de gérmen de trigo - 1 colher de sobremesa de farelo de semente de linhaça dourada- ÁguaModo de preparoBata todos os ingredientes e sirva.O mamão papaia e a cenoura se destacam por serem ricos em vitamina A, nutriente capaz de recuperar e regenerar o tecido celular. Fundamental também para a saúde dos cabelos e unhas. Além disso, a receita contém grandes quantidades de vitamina C e flavonóides, que entram em ação contra os radicais livres, protegendo a pele dos efeitos nocivos do sol e prevenindo contra o envelhecimento precoce. Já o gérmen de trigo contém quantidade suficiente de vitamina E. Juntamente com o ômega-3 fornecido pela linhaça dourada, o ingrediente garante a hidratação da pele e também preveni o envelhecimento das células.Fonte: Site MinhaVida