Autor: Programa Projovem Urbano | Publicado: 2013-05-15T19:45:00-03:00





Oficina de Recepcionista de Hotel



E.M. Luiz Cesar Sayão (07/05/2013)



&nbsp;e da E.M. Manoel de Abreu (10/05/2013)



Com o objetivo de investir em
programas e ações voltados para o desenvolvimento integral do jovem brasileiro
e propiciar as condições necessárias para romper o ciclo de reprodução das
desigualdades e restaurar a esperança em relação ao futuro de sua juventude, o
Programa foi criado pelo Governo Federal em 2005, associado à Secretaria
Nacional de Juventude.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tão
logo, suas primeiras ações foram desenvolvidas, em 2007, o Programa tornou-se
uma referência.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ao
integrar Ensino Fundamental, Qualificação Profissional e Participação Cidadã, o
Programa buscou oferecer oportunidade para que os jovens experimentassem novas
formas de interação, se apropriassem de novos conhecimentos, reelaborando suas
próprias experiências e sua visão de mundo e, ao mesmo tempo, se reposicionando
quanto a sua inserção social e profissional.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Assim,
o Programa passou a ser executado, em âmbito nacional, no Ministério da
Educação, por intermédio da SECADI – Secretaria de Educação Continuada,
Alfabetização, Diversidade e Inclusão.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Como
um dos fatores principais de atração para o Programa a Qualificação
Profissional tem-se apresentado como um dos pontos principais de atração para o
Programa representando fator decisivo para o ingresso no curso e uma chance de
aprender uma profissão.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Nessa
perspectiva, não basta transmitir meramente conteúdos para os estudantes nem
mesmo trabalhar sobre a construção teórica da aprendizagem.&nbsp; É preciso considerar as diferentes dimensões
do jovem com ser humano e cidadão brasileiro. Por isso, o educador tem de ir
além da condição de transmissor de conhecimento e trabalhar por um projeto de
educação emancipatória,&nbsp; capaz de promover
uma inserção crítica desse jovem no mundo do trabalho.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Além
disso, o turismo no Brasil e, especificamente, na Cidade do Rio de Janeiro vem
ganhando dimensão, nos últimos anos. O fato de o país vir a sediar, grandes
eventos internacionais – A Copa do Mundo e os Jogos Olímpicos desencadeou uma
expectativa de crescimento do número de turistas. Atrelado a esse fato, a busca
de profissionais nessa área ganha contorno significativos.&nbsp;&nbsp; 



&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;Deste
modo, as atividades desse Arco Ocupacional – Turismo e Hospitalidade - se
apresentam como uma das possibilidades de formação de profissionais que
encontram, no Projovem Urbano, o início de uma qualificação social e
profissional que certamente poderão, num futuro próximo, vir a contribuir com
seu trabalho para a economia da cidade, empregados em estabelecimentos do ramo
de hotelaria.









Objetivos da Oficina

&nbsp;&nbsp;



Propiciar
um espaço pedagógico desafiador e de interesse, para auxiliar os jovens no
contato com o “mundo do trabalho”;







&nbsp;Promover
ações didático-pedagógicas da Formação Técnica Específica, no Arco Ocupacional
de Turismo, contemplando a ocupação de Recepcionista de Hotel;







Criar
contextos que estimulem a atitude crítica e situações que favoreçam a prática
dos estudos desenvolvidos durante a Formação Técnica Específica.











Desenvolvimento
da Atividade Proposta&nbsp;&nbsp;



&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;A oficina proposta procurou
apresentar à trajetória das atividades vinculadas a Área de Hotelaria, na
função de Recepcionista de Hotel.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Durante o processo, apontamos o
grande interesse e a participação dos alunos.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A criação de um espaço para o
desenvolvimento de ações, articuladas as práticas pedagógicas marcou o
desenvolvimento da ação proposta.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Com o objetivo de propiciar uma
formação adequada, além das oficinas desenvolvidas, serão realizadas visitas
técnicas a hotéis e aulões, onde serão desenvolvidas atividades práticas.











Apresentação
da Trajetória Histórica de Hospitalidade



E.M. Luiz Cesar Sayão















Espaço de
discussão e construção coletiva







&nbsp;Apresentação
da Trajetória Histórica de Hospitalidade

E.M. Manoel de Abreu 

















Espaço de
discussão e construção coletiva