Cerveja em Orlando
Autor: Edu Passarelli | Publicado: 2017-05-26T15:42:00-04:00















<!--
 /* Font Definitions */
@font-face
 {font-family:Verdana;
 panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4;
 mso-font-charset:0;
 mso-generic-font-family:auto;
 mso-font-pitch:variable;
 mso-font-signature:-1593833729 1073750107 16 0 415 0;}
@font-face
 {font-family:"Cambria Math";
 panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
 mso-font-charset:0;
 mso-generic-font-family:auto;
 mso-font-pitch:variable;
 mso-font-signature:-536870145 1107305727 0 0 415 0;}
@font-face
 {font-family:Calibri;
 panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;
 mso-font-charset:0;
 mso-generic-font-family:auto;
 mso-font-pitch:variable;
 mso-font-signature:-536870145 1073786111 1 0 415 0;}
 /* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
 {mso-style-unhide:no;
 mso-style-qformat:yes;
 mso-style-parent:"";
 margin:0cm;
 margin-bottom:.0001pt;
 mso-pagination:widow-orphan;
 font-size:12.0pt;
 font-family:Calibri;
 mso-ascii-font-family:Calibri;
 mso-ascii-theme-font:minor-latin;
 mso-fareast-font-family:Calibri;
 mso-fareast-theme-font:minor-latin;
 mso-hansi-font-family:Calibri;
 mso-hansi-theme-font:minor-latin;
 mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
 mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
 mso-fareast-language:EN-US;}
.MsoChpDefault
 {mso-style-type:export-only;
 mso-default-props:yes;
 font-family:Calibri;
 mso-ascii-font-family:Calibri;
 mso-ascii-theme-font:minor-latin;
 mso-fareast-font-family:Calibri;
 mso-fareast-theme-font:minor-latin;
 mso-hansi-font-family:Calibri;
 mso-hansi-theme-font:minor-latin;
 mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
 mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
 mso-fareast-language:EN-US;}
@page WordSection1
 {size:612.0pt 792.0pt;
 margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm;
 mso-header-margin:36.0pt;
 mso-footer-margin:36.0pt;
 mso-paper-source:0;}
div.WordSection1
 {page:WordSection1;}
-->









Cerveja em Orlando: os parques de diversão do
cervejeiro!





Férias em Orlando é sinônimo
de parque de diversão. Estive mais uma vez na cidade recentemente, e confesso
que esse tipo de atração não me empolga muito. Desta forma, aproveitei minha
estadia por lá para conhecer o meu tipo de parque predileto: cervejarias! 

Com todo o boom cervejeiro
que acontece na terra do Tio Sam, a Florida não ficaria para trás. Mesmo assim,
ainda são poucas as opções disponíveis em Orlando, quando comparamos a outras
cidades americanas. Não encontrei nada que me fascinasse, mas bebi boas
cervejas em dois dias de visitas, que poderiam ter sido realizadas em um dia
só. Elenquei seis cervejarias/brewpubs que de alguma forma merecem a sua
visita. Fiz todo o trajeto de Uber, e apesar de não serem próximas uma das
outras, gastei cerca de 50 dólares de deslocamento. Segue a minha lista para a
sua diversão cervejeira em Orlando!




Ocean Sun


Ocean Sun Brewing

Com ambiente simples -tap
room a frente e vista para pequena cervejaria que fica aos fundos do galpão- a
Ocean Brewing foi minha cervejaria predileta na cidade. Boas IPAs, como a AKA Blue Bag, mas também muitas
produções bem-feitas de estilos de outras escolas. Atendimento simpático e
eficiente. 




10Ten


10Ten Brewing Company

Brewpub com clássicos atuais
americanos (West Coast IPA, NEIPA, etc) e algumas invenções interessantes, como
a “I know it costs extra”, uma
witbier com guacamole. Minha predileta foi a Urban Trail, uma American Pale Ale. Oferece algumas opções de
petiscos e sanduiches rápidos. 





Dead Lizard Brewing

Outra das que se
destacaram para mim. Sentei no balcão do taproom, que fica ao lado da fábrica-
com vista para ela, e me deliciei com Humpity
Pumpity (West Coast IPA), Pistachio
Nut Brown Ale e Gila Monster, uma
potente Imperial Sout. 




Orlando Brewing





Orlando Brewing Company

A cervejaria segue a Lei
de Pureza da Baviera e produz apenas de forma orgânica. Mesmo assim, estilos de
acento inglês e americano são encontrados junto aos de origem germânica. Em
frente a fabrica fica o bar da cervejaria, que vende tanto chopes quanto
garrafas. Vale provar a Blond Ale e a I-4 IPA. 



Broken Strings Brewery

Pequena, a cervejaria tem
boas receitas, como Black Rose Immortal
Stout, uma saborosa American Stout
e Liquid Vinyl Black IPA. 





Sea Dog Brewpub
A rede de brewpubs da cervejaria americana Sea Dog
tem uma unidade em Orlando. Ótimas cervejas, que não são totalmente “locais”,
já que a matriz fica em Maine. De qualquer forma, vale muito a visita, não só
pelas cervejas (prove a Mango IPA), mas belo agradável ambiente e belas boas
opções gastronômicas. E, por ser a mais distante de todas, é uma boa opção para
se começar o tour bem alimentado ou encerrar a diversão cervejeira de estomago
cheio!