Notas de Arua - V  edição especial - coisas chatas (porque nem tudo é arroz marrom e tecidos estampados lindos)
Autor: Boneca Falante | Publicado: 2016-07-12T11:10:00-03:00


- escovar os dentes com agua mineral. Ja esqueci uma vez (cheguei a molhar a escova com agua da torneira)

- faz 3 semanas que não como salada (e não comerei ate voltar). Comer qualquer coisa crua eh muito arriscado. única coisa crua que eu como é banana (e umas manguinhas, devidamente higienizadas com as gotinhas que eu trouxe do brasil).
- nao tem doce. nao tem chocolate. não tem nada tipo "doces locais"&nbsp;&nbsp;:Dexperimentei um banana split do hotel semana passada e era muito ruim. nem a calda de chocolate salvou. (MAS ganhei de meus amigos brasileiros Cleusa e Alfeu um docinho delicia pra matar a vontade!)
- no meu hotel não tem frigobar. tudo que eu compro eu tenho que guardar a temperatura ambiente.
- a internet eh MUITO ruim no hotel. o modem 3G salva, pelo menos. Deu pra falar com Germano e ele não estava pixelado parecendo um personagem do MineCraft (mas na internet no hotel estava) (vc vê que eu tenho enteados meninos porque agora eu sei que o que é MineCraft).
- passar repelente todo dia - meu perfume preferido eh o Exposis
- levar uma picada de um mosquito sorrateiro que não fazia barulho - dentro do mosquiteiro, sendo que o seu quarto foi borrifado com mata-mosquito - e se perguntar "sera que peguei malaria"?
- cada vez que passo um por um boda-boda perguntam se quero ir. as vezes eles vem me seguindo ao meu lado perguntando se quero ir. dizem que não fazem isso com locais. so com gringas e gringos branquíneos como eu.
- limpar a mão 456.987 vezes por dia com álcool gel - especialmente depois de apertar 20 mãozinhas sujinhas de crianças brincando na terra (entendam bem, a parte de apertar a mão deles eh uma delicia, o chato eh limpar a mão depois) (quando estou em campo não tem torneira por perto, e eu posso ter que ficar entre 1 a 3 horas sem acesso a agua limpa e sabão pra lavar a mão).
- por que fazem o álcool gel perfumado?? por que???
- a comida eh sempre muita e muito pesada. prato de pedreiro. Eu tenho que explicar tintim por tintim, cada vez que eu peço um prato (aqui no hotel, principalmente):, "quero só arroz e lentilhas e couve, ok? Não quero abacate, não quero saladinha. Por favor, só MEIA xícara de arroz" (o normal são duas xícaras). Comidas comuns (não no hotel, mas no acampamento base ou mesmo no restaurante Bhagdad) são posho (uma espécie de polenta de milho branco), matooke (banana amassada, mas não curti o gosto não, acho que é plantain), inhame ou batata doce (essa eu como as vezes no cafe da manha), chapati (que é uma delicia, mas frito e, kalo (outra "polenta" feita com sorgo e farinha de mandioca, essa é marrom).
Olha essa descrição de um sujeito que resolveu experimentar kalo: "You can’t manage that’, was the waiter’s comment on my order at City Top, a restaurant in Mbarara. I just ordered Kalo, which according to the waiter was a millet paste. I thought it was worth trying. He insisted: ‘that is not food for white people. Not even for me. That is for people in the villages. They can handle it. We can’t, it’s bad for your stomach’. I ordered anyway, just to try. Kalo is actually a mixture of boiled millet flour and a bit of cassava flour (also known as manioc or yucca). Kalo looks like an enormous piece of crap and its texture is both sticky and soft. The taste is rather neutral so people eat it with some sort of sauce. You don’t use a fork to eat kalo. Instead, you pull of a small piece with your hands, mold it with your thumb to make a hole, and then dip it into the sauce. The waiter was right. Kalo is extremely heavy and I doubt I can handle an entire piece of it."
essas comidas acompanham feijão, lentilhas, ervilhas ou carnes ensopadas (frango, carne de boda ou de vaca). ou seja, feijão pode ser a "mistura" do dia. e como descreveu o gringo nesse texto em ingles, vc come kalo ou posho com uma dessas comidas com molho, pois kalo e posho são comidas sem gosto. Essas comidas são assim porque o povo anda muito, trabalha muito na roça, precisa de muita energia pra gastar. Tanto eh que vc vê o povo pobre magrinho, mas os classe media ja cultivando senhoras barrigas.&nbsp;

(procurando por Kalo, cheguei nesse texto aqui.&nbsp;http://www.theforagermagazine.com/4/2&nbsp;"The woman who couldn't cook" de Gloria Kiconco, uma jornalista e poetisa criada nos EUA mas nascida em Uganda e que mora em Kampala. Vale a leitura).

Na foto - kalo à esquerda, posho à direita.