Dieta dissociada
Autor: Daniela | Publicado: 2011-11-08T06:38:00-08:00

Além de não comer carboidratos e proteínas na mesma refeição, reserve um dia da semana para fazer dieta líquida. Depois, comemore seu corpo magérrimo.
Este nome para um regime parece estranho, mas faz sentido já que ele prega a separação de carboidratos e proteínas no prato. "Essa é a única restrição: não consumir, por exemplo, grãos, tubérculos e farináceos junto com carnes, ovos ou derivados do leite. Isso porque a combinação desses macronutrientes gera uma substância que estimula o organismo a estocar gordura", explica o endocrinologista João César Castro Soares, do Spa Fazenda Igaratá (SP). Segundo ele, o ideal é que você reserve os carboidratos para o almoço e as proteínas para o jantar. "À noite o gasto energético é menor, por isso boa parte das massas ingeridas não é queimada", justifi ca o especialista, que indica ainda uma dieta líquida uma vez por semana para potencializar o emagrecimento. "O ideal é que o cardápio dissociado seja seguido por até três meses, mas nada impede que se estenda esse prazo, já que ele é balanceado e fornece 1.500 calorias por dia." A seguir, veja como colocar tudo isso em prática e realizar o sonho de entrar no biquíni tamanho P.Não misturar carboidrato e proteína na mesma refeição pode ser mais fácil e gostoso do que você imagina. O cardápio abaixo, com 1.500 calorias por dia, é um bom exemplo. O critério para escolher os pratos? Apelar para o seu paladar ou o que tem dentro da sua geladeira. Veja:

Café da manhã
Opção 1
  1 xíc. (café) de café
  2 fatias de pão de fôrma integral light
  2 col. (sopa) de geléia diet
  1 papaia pequeno
Opção 2
  1 xíc. (café) de café
  1 pão francês sem miolo
  2 col. (sopa) de geléia diet
  1 fatia média de melancia
Opção 3
  1 xíc. (chá) de chá preto
  4 torradas integrais
  1 col. (chá) de geléia diet
  1 carambola
Opção 4
  1 xíc. (café) de café
  2 fatias de pão de fôrma integral light
  2 col. (sopa) de margarina light
  1 fatia média de melão

Lanche da manhã
Opção 1
  1 pêra
Opção 2
  1 barra de cereais light
Opção 3
  1 goiaba pequena
Opção 4
  1 caqui pequeno



Almoço
Opção 1
  salada de folhas verdes temperada com molho feito à base de 1 col. (sopa) de mostarda, ½ laranja e 1 col. (sopa) de água
  4 col. (sopa) de arroz integral
  1 concha pequena de feijão preto
  4 col. (sopa) de couve refogada
  1 fatia média de abacaxi
  1 copo (200 ml) de suco de melancia
Opção 2
  salada de agrião com½ cenoura crua ralada e tomate-cereja, emperada
 com um fi o de azeite, vinagre balsâmico e sal light  2 col. (sopa) de nhoque de batata com 2 col. (sopa) de molho de tomate
  5 ameixas pretas
  1 copo (200 ml) de limonada
Opção 3
  salada de alface americana com rúcula, 1 col. (sopa) de milho verde e 5 azeitonas, temperada com um fi o de azeite, limão e sal light
  3 batatas médias assadas temperadas com 1 tomate, 1 cebola peq., um fi o de azeite, orégano e sal
  10 morangos
  1 copo (200 ml) de suco de abacaxi com hortelã 
Opção 4
  salada de escarola com folhas de mostarda, repolho e 1 fatia de manga, temperada com um fi o de azeite, vinagre balsâmico e sal light
  3 col. (sopa) de risoto
 de legumes
  1 fatia média de melancia
  1 copo (200 ml) de suco de maracujá
Lanche da tarde
Opção 1
  1 pote de iogurte desnatado batido com 5 morangos
Opção 2
  1 xíc. (chá) de chá de erva-cidreira
  2 Polenguinhos light
Opção 3
  1 pote de iogurte de frutas light
Opção 4
  1 fatia média de queijo branco

Jantar
Opção 1 
   salada de acelga com alface americana e pepino, temperada com 2 col. (sopa) de queijo de soja (tofu) batido com um fi o de azeite, 1 col. (sopa) de vinagre balsâmico e água
   1 bife médio grelhado
   1 pires (sobrem.) de chuchu refogado com curry 
   1 taça de gelatina light 
   1 copo (200 ml) de suco de melão
Opção 2
  salada de alface com chuchu e pimentão, temperada com um fi o de azeite, limão e sal light
  1 fi lé médio de frango grelhado
  1 col. (sopa) de abobrinha refogada
  1 taça de gelatina light batida com 1 col. (sopa) de creme de leite light
  1 copo (200 ml) de suco de melão
Opção 3
  salada de alface crespa com couve manteiga, 1 tomate seco e ½ pepino japonês, temperada com um fi o de azeite, limão e sal light 
  1 posta média de salmão grelhado
  5 aspargos e 8 vagens cozidos no vapor
  1 fatia fi na de queijo branco
  1 fatia fi na de goiabada diet 
Opção 4
  salada de nabo com broto de feijão e shitake cozido no vapor, temperada com molho shoyu light
  1 concha pequena de estrogonofe de carne
  1 pires de couve-fl or cozida no vapor
  1 taça de gelatina light batida com suco de goiaba
  1 copo (200 ml) de limonada

Ceia
Opção 1
  1 xíc. (chá) de leite desnatado com 1 col. (chá) de achocolatado diet
Opção 2
  1 taça de pudim de chocolate diet
Opção 3
  1 xíc. (chá) de chá de canela com casca de laranja
  1 fatia fi na de queijo branco
Opção 4
  1 copo (200 ml) de suco à base de soja light
Parada estratégica

Para garantir a perda de até 10 kg em um mês, o endocrinologista João César Castro Soares recomenda que, uma vez por semana, você suspenda a dieta dissociada e faça uma líquida no dia que achar melhor. Dá só uma olhada na sugestão dele:

Café da manhã
  2 copos de leite de soja batido com 2 bananas e 2 col. (sopa) de aveia
Lanche da manhã
  2 copos (200 ml) de suco de melancia
Almoço
  2 conchas de sopa de mandioquinha batida no liquidifi cador
  1 copo (200 ml) de suco de maracujá
Lanche da tarde
  1 iogurte light batido com 1 taça de gelatina light
Jantar
  2 conchas de sopa de chuchu com espinafre batida no liquidifi cador
  1 copo (200 ml) de suco de abacaxi
Ceia
  1 xíc. (chá) de leite de soja com 1 col. (chá) de achocolatado light
Bom moçada e isso espero ter ajudado porque me ajudou tambem mais vigilante firme eu estou kk