Cueca virada!
Autor: Pâtisserie | Publicado: 2012-02-14T05:50:00-08:00

Opaaa! O que?&nbsp;Hehehehe&nbsp;
E esse é o nome da receita de hoje!!
Receita da minha bisa e que minha vó resolveu (depois de muita&nbsp;insistência hehe) me ensinar como faz!
É o meu biscoito preferido e vou compartilhar com vcs, com todo carinho.
Dessa vez fiz algo bem diferente... Videos! :D e muitas fotinhas, que vou postar como passo a passo!




Então vamos aos ingredientes:

- 4 ovos- 3/4 de xícara (chá) açúcar
- 2 colheres cheias de margarina- 4 colheres cheias (chá) fermento em pó- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno- farinha de trigo suficiente (1kg em média)- óleo para fritar- açúcar refinado e canela para polvilhar
Primeiro vídeo: colocar o açúcar, depois os ovos e mexer. Depois, margarina. E ir colocando a farinha aos poucos. Mexendo sempre.
Depois o fermento e por ultimo o leite morno. (minha vó esperou o fermento fazer efeito! é nessa hora que a massa cresce)




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Dai esperou a massa crescer uns minutinhos, como está no segundo vídeo e colocou o resto da farinha.&nbsp;Agora é hora de sovar a massa bastanteeee!



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Terceiro vídeo: Abrir, cortar e fritar!



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Minha vó é muitooo rápida, eu sei, mas da pra ver como ela fez o corte!Sempre lateral e com um cortezinho no meio. Nas fotos da pra ver bem como se faz.Depois é só fritar e passar na açúcar de confeiteiro e canela em pó!
Ah, depois com a mesma massa da pra fazer BANANINHA! Que é muuito consumido lá no Sul e é só amassar a banana e rechear a massa, assim como se faz com um pastel. E fritar também... passando na açúcar e canela.
Pronto, desculpa os milhões de vídeos gente, mas para acompanhar minha querida vó, tem que ser rápido igual ela! É uma pena meu blackberry não ser tão ágil assim! Hehe. Qualquer dúvida, me perguntem que respondo! 

Até a próxima pessoas, um beijo! Lari&nbsp;