Alimentos que Previnem Doenças
Autor: Luciana R. Fernandes | Publicado: 2014-05-05T14:48:00-07:00







Abacate protetor do fígado -&nbsp;Além disso, contém gordura monoinsaturada que pode melhorar o nível do HDL, melhorar os niveis de serotonina e auxiliar no emagrecimento. 100 g ao dia &nbsp;






Azeite de oliva extravirgem cru&nbsp;nas preparações sem cocção. Fornece omega 9, auxiliando a redução da oxidação do LDL, melhora da hipertensão. 1 a 2 colheres de sopa ao dia &nbsp;


Semente de linhaça,&nbsp;rica em omega 3, psyllium, lignanas com propriedades antifúngicas, antimicóticas e antioxidantes, promovendo redução da agregação plaquetária. Recomendação: 1 colher de sopa ao dia moída na hora de comer &nbsp;Oleaginosas :&nbsp;nozes, castanhas, amêndoas e avelãs, semente de girassol. Ricas em vitamina E, selênio, magnésio, manganês, resveratrol e arginina, omegas 3 e 9.&nbsp; 1 porção ao&nbsp; dia no intervalo das refeições &nbsp;&nbsp;&nbsp;

&nbsp;Cereais integrais :&nbsp;arroz integral, pão integral, aveia, granola, pois estes alimentos oferecem vitaminas do complexo B, magnésio, zinco, vitamina E, amido resistente e oligossacarídeos. Nas refeições principais de 3 a 5 porções &nbsp;
O arroz integral cateto é bastante alcalino, ajuda a eliminar o excesso de liquidos que estão acumulados no corpo, melhora a absorção de nutrientes e ajuda no funcionamento intestinal. &nbsp;

&nbsp; &nbsp; &nbsp;  Farelo de aveia:&nbsp; rica em beta glucano e ácido gama linolênico, que auxiliam na redução do LDL.&nbsp; 1 a 2 colheres sopa ao dia &nbsp; 






&nbsp;Chá verde,&nbsp;rico em substâncias antioxidantes, prevenção de doenças cardiovasculares e câncer. Recomendação: 1 a 2 xícaras ao dia. &nbsp;&nbsp;Ervas e especiarias : sálvia, tomilho, alho, alecrim, curcuma, erva doce, cebola,&nbsp;mangerona, manjericão. Além de dar sabor aos alimentos, proporcionam efeito antibactericida, antiinflamatório e antioxidante. &nbsp;
&nbsp;Alho e cebola&nbsp;no preparo das refeições, pois o alho contém propriedades antioxidantes, antiinflamatórias, detoxificantes, além de redução da pressão arterial e LDL. Recomendação: 1 dente de alho ao dia, picados previamente sem a presença de&nbsp;
substâncias ácidas &nbsp;
Suco de uva e vinho tinto,&nbsp; rico em polifenóis como resveratrol que promove inibição da agregação plaquetária, atividade antiinflamatória, vasodilatadora e anticancerígena. Recomendação: 1 a 2 copos ao dia &nbsp;

&nbsp;Alimentos fonte de licopeno,&nbsp;mamão, goiaba, melancia, extrato de tomate, podendo estes alimentos serem fornecidos em sucos ou no preparo dos alimentos, usando as sementes da goiaba e melancia para melhorar a absorção.&nbsp; Alta capacidade antioxidante.


Crucíferos -&nbsp;brócolis, couve manteiga, couve-flor, repolho, couve-chinesa, couve de Bruxelas. Vegetais que promovem a solubilização de toxinas do fígado, facilitando sua eliminação.&nbsp; Consumo adequado: ½ xícara por dia, bem picadas e cruas para melhor aproveitamento, além de excelente fonte de fibras, cálcio, magnésio e vitaminas do complexo B. Podem ser usados crus nas saladas ou batidos com frutas em sucos. Experimente bater folhas de couve com maçã ou abacaxi fica uma delícia!
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