Start! Presunto, chai e curry (ver mais...)
Autor: Ulisses Andrade | Publicado: 2012-02-09T02:40:00-08:00

Sempre estive muito calmo quanto a viagem e nunca fiquei ansioso com o fato de passar seis meses na Índia. A não ser nas últimas horas no Brasil, quando bateu um pequeno desespero. Bem, depois de chegar aqui, eu percebi que eu deveria ter ficado muito mais ansioso e desesperado, pois a realidade é totalmente diferente da que estou acostumado. Mas, vamos por partes:
Assim que cheguei no Aeroporto Internacional Galeão, descobri que meu vôo estava atrasado 2 horas, pois o Aeroporto londrino Heathrow esteve fechado por causa da neve e o avião que nos levaria para la ainda não havia chegado no Brasil. Logo pensei: que bom, já comecei com azar a viagem. Rsrs... Por causa disso, a empresa nos deu vouchers para poder jantar num restaurante enquanto esperávamos a hora do vôo. Um ótimo restaurante, por sinal, onde comi umas das últimas refeições com gostinho ocidental dos próximos meses: Salmão grelhado com molho de maracujá e costelinha com laranja.O vôo até Londres foi tranquilo e eu me apaixonei com o sotaque britânico das aeromoças, como era de se esperar. Já em Heathrow, conheci um senhor indiano que estava vindo para Bangalore. Essa parte foi tragicômica porque o tal senhor me cutucou com um sanduiche de presunto na mão e perguntou com o incofundível sotaque indiano: What is it made of? Eu respondi que era presunto. Ele perguntou: Vegetable? Eu disse que não, que era feito de carne. O coitado arregalou os olhos e jogou o sanduiche no prato. "I ordered vegeterian food!" ele reclamou. Conheci também uma garota de Oslo que estava vindo para o Brasil ficar 3 semanas em Passos, uma cidadezinha do interior mineiro. Comprei alguma coisinha e segui viagem.Assim que você entra na sala de embarque do vôo para Mumbai, você sente o típico cheiro indiano. Imagine que você passa a sua vida inteira comendo comida temperado com curry e todo tipo de especiarias imagináveis. É de se esperar que você cheire a tempero, ainda mais se desodorante não fizer parte da sua vida rotineira. Por isso, assim que o avião decola as aeromoças passam espirrando aromatizante pelo avião todo. O serviço de bordo do vôo para cá já é bem diferente. As aeromoças indianas não usam a roupa com o lenço amarrado como uma gravata e nem a boina. Em vez disso, têm um lenço bem grande que fica jogado no ombro no mesmo tecido das gravatas dos outros. A comida já é temperada ao estilo indiano e você tem a opção de escolher entre "vegeterian or non-vegeterian". Eu, que sempre rio na cara do perigo, pedi a vegetaria e comi algo que não sei escrever o que é. Pelo menos, consegui identificar arroz e grão de bico no meio. Huahuahua...A minha maior preocupação aqui não está sendo com a higiene ou com o gosto forte da comida. Achei a maneira como eles comem super fina e a higiene me surpreendeu. Como eles adoram comer na sala, a comida ou bebida sempre vem com um pratinho embaixo, o qual você segura com a mão esquerda, enquanto come ou bebe com a direita. E eis aí algo que está me tirando do sério: ter que manusear toda a comida com a mão direita. É um sério desafio para um canhoto. Ah, uma coisa diferente é que os indianos cospem muito e sempre arrotam alto sem cerimônia nenhuma.Estou morando com um senhor e uma senhora muito simpáticos. Ele tem 86 anos e se veste com um pano enrolado na cintura, como uma saia. Ela tem 76 e está sempre com seu saree impecável. Fiquei conversando muito com eles e descobri que estão casados a 52 anos, têm duas filhas e um filho, e que a casta deles é conhecida por cozinhar bem. Eles me explicaram também sobre os deuses apontando as figuras nos quadros espalhados pela parede. É bem complexa a coisa, mas eu entendi que Ganesha, aquela deusa elefante é a maior. Seria algo como o nosso Deus ocidental com letra maiúscula, ele me explicou em inglês.Assim que cheguei na casa, a senhora, que não fala inglês, me ofereceu chá, perguntando: "tea"? Eu respondi: "tchai"? E eles ficaram muito orgulhosos por um estrangeiro saber o nome do chá deles. Gente, que coisa maravilhosa é esse tal de tchai, sério! Huahua... ela fez com gengibre e uma outra erva que eu não consegui gravar o nome. A propósito, eu esqueci todos os nomes das comidas que comi e não lembro mais como se diz o nome dos meus anfitriões. Trágico. Depois do tchai, me deram um doce feito de algo estranho com algo estranho com o nome de "curumará". Esse nome eu me lembro porque se parece com caramuru. :P No jantar, comi uma sopa de tomate com uma massa de arroz e alguns biscoitos crocantes tipo Baconzitos. TUDO COM A MÃO DIREITA! o.O


O famoso chai :D

Antes de ontem saí para procurar uma lan house e me perdi, pois as ruas são muito parecidas, cheias de comércio, feiras, rickshaws, motos, carros, cachorros, hindus, muçulmanos e, claro, todas têm cheiro de curry. Aliás, tudo aqui tem o mesmo cheiro: a comida, o sabonete, os armários, as ruas e, pasmem, A PASTA DE DENTE. De tão perdido que eu estava, quase desistindo de achar minha rua, decidi ir para um hotel e passar a noite la para ligar pro meu buddy no dia seguinte. Mas, nos últimos momentos de tensão, consegui achar minha rua através de um templo hindu que tem do lado. Ontem e hoje de manhã, acordei ouvindo as músicas da cerimônia.Ontem sai para conhecer a cidade com meu buddy e encontrar algum pessoal da Aiesec. Galera, a Aiesec daqui tem mais de 250 pessoas! o.O Abriram agora um processo seletivo com mais de 100 pessoas participando.Bem, foi basicamente isso meu primeiro dia. Ficou meio grande esse texto, hein. Prometo que os próximos serão menores. Ah, e já estou com saudades do Brasil, falo mesmo! :D