Escolhendo o Buffet
Autor: Sarah Francisquini | Publicado: 2013-02-19T10:08:00-08:00



Olá meninaaas!



Estou tentando manter alguma frequência aqui no blog (tá difícil!)!!



Bom, como eu contei pra vocês no post anterior, nós marcamos a data do nosso casamento!

E mais uma novidade: nós já fechamos o buffet!!

Outro dia faço um post
contando sobre ele, bem como indicando alguns outros muito bons que eu
pesquisei. Por enquanto, decidi escrever um pouco sobre o que envolve a escolha
do buffet.



Primeiramente, todas vocês já devem saber, você precisa
montar a lista de convidados pra saber para quantas pessoas irá orçar sua festa,
além de escolher um espaço que atenda a sua demanda.



Quanto a isso, já observe como será o seu casamento:



Micro Wedding –
cerimônia/festa para entre 10 e 50 convidados

Mini wedding –
cerimônia/festa para até 100 convidados

Casamento normal (rs) –
cerimônia/festa para até 300 convidados

Super produção! –
cerimônia/festa para a partir de 300 convidados



Depois de definida a quantidade de pessoas, está na hora de
você (aliás, vocês – noiva e noivo – afinal, ele precisa participar
também!rsrs) definir se fará a cerimônia e a recepção no mesmo lugar, se fará a
cerimônia em um lugar e a recepção em outro, etc.



Com isso resolvido, pesquisem os lugares que: 



(i) atendam à
capacidade da sua festa.

É, pessoal, eu sei que dá preguiça de ficar pesquisando, mas
não deixem os seus queridos convidados ficarem desconfortáveis durante sua
festa (e, claro, nem em um lugar apertado e quente).



(ii) Prestem o
serviço de buffet.

A maioria dos buffets não dão alternativa aos clientes que
não a soma salão+buffet próprio. Claro, isso tem seus prós e contras.

Prós: se você é daquelas que prefere simplificar suas
decisões, não quer ficar se estressando com fornecedores diferentes e nem tem
tempo para isso, essa é uma ótima opção. Aliás, existem empresas que preparam
um pacote super completo para seu casamento, a fim de evitar maiores problemas
e complicações para os noivinhos.

Contras: o salão é lindo, tem tudo e um pouco mais do que
você procura e precisa, porém o buffet que eles oferecem, além de caro, não é
tão gostoso. Ou pior, não fazem degustações. Fala sério, né pessoal. Isso é o
fim. Mas acontece, fazer o que.

Gente, nem preciso dizer que é pra vocês fazerem
degustações, né?? Num dia importante como esse (o do casamento), tem que estar
tudo perfeito (ou quase). Então procurem deixar com que esteja tudo perfeito!



(iii)Tenham um bom
atendimento.

Você já deve estar pensando aí: “ok, Sarah, aí é perfeição demais. Não existe um lugar com tudo isso.”

Calma, gente. Existe. É só ter um pouco de paciência e
procurar direitinho.

Vai dizer que não faz toda a diferença você chegar num lugar
e ser bem atendido, ter alguém para tirar todas as suas dúvidas e te passar
segurança?

Se isso já é importante com as coisas naturais do seu
dia-a-dia, imagina então com o seu casamento?



(iv) Definam todas as
condições necessárias em Contrato.

E não. Não está baixando a estudante de Direito. É que é
muito importante isso. Nunca se sabe o que pode acontecer.

Alguns itens básicos que vocês devem ver se está em um
contrato como esse:

- Descrição dos serviços a serem prestados;

- Obrigações das Partes;

- Responsabilidade do Buffet, caso alguma coisa dê errado;

- Descrição dos valores e condições de pagamento;



Além disso, importante vocês observarem se o local possui rampas
de acessibilidade, saídas de emergência, gerador próprio (nada de ficar no
escuro no dia da sua festa), estacionamento próprio, reclamações no Procon ou
em sites como o Reclame aqui.



Lembrando que existem buffets muito concorridos. Por isso,
não deixem para fazer isso em cima da hora.

Por exemplo, meu casamento será em Nov/14 e eu fui em
buffets que já estão fechando a agenda para o ano que vem.





E aí, vocês têm alguma experiência para compartilhar, com
relação a esse assunto?



Beijoos

NR



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