QUEM EU SOU.
Autor: Di Facciollo | Publicado: 2010-06-22T10:55:00-07:00

Para quem já me conhece sabe muito bem da minha vida, pois sou muito transparente e sou o momento, não sei fazer charme etc...Se estou feliz a quilometros todos percebem..mas se estou triste e magoada a lÉguas percebem tambÉm.Este meu blog é realmente um momento de descontração e diversão, pois eu não sou nenhuma Cheff e nem uma cozinheira...Sou representante comercial de produtos químicos (ácido sulfúrico, soda, enxofre, enfim tudo de química)...e esta tal química entrou pelos meus poros em 1988, nossa como é interessante e nunca mais soube fazer outra coisa...a minha vida é vender produtos químicos.Pois bem mas como uma boa italiana, espanhola e portuguesa, não poderia fujir das minhas raízes na área da culinária.Nasci e cresci livre e solta em uma fazenda no meio das frutas, legumes, verduras, porcos, coelhos, galinhas, vacas, peixes (no riozinho do fundo de casa) hummmm que lembanças boas...mas são apenas lembranças agora, que estão guardadas a sete chaves no meu coração.E com isto eu via a minha avó cozinhando no fogão a lenha, na fornalha e fazer pães no forno a lenha isto eu ficava igual abelhinha em volta para ver se pegava um pouco de tudo aquilo e creio eu que deu resultado.Ainda na minha mocidade quando eu e os meus três irmãos nos reuniamos de sexta noite ou sábado para uma sessão de bons filmes...Adivinhem quem eles colocavam para fazer uma bela de uma macarronada às 23 horas? ou um bolo para as madrugadas? e assim ia. Ia e nada mudava,pois eles diziam que a minha comida era a mais gostosa. Na época eu achava que era apenas pelo fato de eu ser a caçula e eles estarem usando e abusando de mim.Com 29 anos me casei e a cada dia eu fazia um prato diferente para o meu esposo, comida caseira simples mas com um ingrediente muito raro e importante o AMOR...Bom, ele engordou alguns quilinhos (fui a culpada eu sei), pois o amor era tanto que de toda a forma que eu fazia ficava bom até um chuchu refogado era o melhor prato do dia, kkk.Foram dez anos assim, até que um dia se quebrou..... nosso casamento se acabou e eu aposentei as minhas panelas, para quem que eu ia cozinhar??? Pois ficou apenas eu e meu filhote.Bem, mas como já disse, quem começa não para, é igual no meu ramo profissional, entra nas veias e vícia....Então comecei a cozinhar e convidar amigos para comer.Peguei uma familia de 5 pessoas e os adotei, e as refeições por diversas vezes era eu quem  fazia. De repente chegavamos da igreja e ao invés de sete pessoas (eles e eu e o Rafael), tinha umas 20, ou 30, chegando até 90 pessoas às vezes (que susto levava). Porém fiquei firme no propósito...deu tudo certo, todos comeram. Não sobrou e tembém não faltou rsrs...Glórias a Deus.Isto me deu e me dá muito prazer, me sinto feliz em ver as pessoas comendo. Vejo no rosto delas o GOSTO GOSTOSO da vida.Me casei novamente e o amor por cozinhar cresceu, pois meu esposo amava minha comida, podia ser arroz e feijão mas tinha que ser o meu arroz e feijão. (ah! como eu estava feliz).Mas o casamento acabou, no entanto pela Graça a Deus o meu dom para cozinhar aumentou e cresce a cada dia. Porque é assim que peço a Deus agora:"Senhor eu faço o alimento para suprir o corpo, Pai Todo Poderoso, em nome do Senhor Jesus Cristo, através da minha comida alimenta também a alma em cada um, trazendo cura, mansidão e paz. Põe uma porção de amor e caridade no coração de cada um."Enfim amados...vocês não vão encontrar pratos elaborados com ingredientes caríssimos e requintados de uma profissional, não. Vocês irão encontrar algo que já não se encontra facilmente que é a simplicidade, a humildade e  muito amor ao próximo.QUE DEUS ABENÇOE A CADA UM DE VÓSNão costumo postar receitas, mas se o dito popular tiver certo " primeiro se come com os olhos e depois com a boca", e você ficar com muita vontade é só me pedir.AbraçosDi Facciollo