Belgica
Autor: Europa Fácil - Dicas de viagem | Publicado: 2007-11-07T13:01:00-08:00

 A Bélgica, famosa pela arquitetura gótica francesa e pela arte flamenga, é um país que mistura influências holandesas, francesas e alemãs. As duas línguas oficiais na Bélgica são o francês falado pelos valões (do sul do país até a capital) e o flamengo no norte. Perto da Alemanha, também é possível ouvir as pessoas conversando em alemão. Na capital, Bruxelas, as placas que indicam as ruas são em flamengo e em francês. Mas não se preocupe, a maioria da população entende e fala inglês, algumas também o espanhol.Sempre tenha no bolso 0,30 euro. Essa simbólica quantia poderá ser muito útil se você precisar ir ao banheiro. Os públicos são raros nas cidades e mesmo em lanchonetes é preciso pagar para usar o toalete. Aviso de amigo: caso você tenha gasto tudo e estiver apertado, procure um Mc Donald’s, a rede de lanchonetes é uma exceção na linha de banheiros gratuitos.Os portadores de deficiências físicas têm tratamento privilegiado no país. Vagas em estacionamentos são reservadas e gratuitas. Nas passagens para pedestres, sinais sonoros avisam o momento seguro para atravessar a rua.não perca - Aproveite sua estada na Bélgica para saborear os famosos e deliciosos chocolates. Os mais tradicionais são o Leônidas e o Godiva. Os waffles também merecem ser provados, bem como parte dos mais de 460 tipos de cerveja (parte, porque dificilmente você conseguirá provar todas). Conheça também as lindas e caras rendas belgas, que não perdem em nada para as brasileiras.dicas - uma dica importante que não vale apenas para a Bélgica, mas para qualquer cidade que você está visitando: dirija-se primeiro à Central de Informações Turísticas, indicada sempre pela letra “i”. Lá você conseguirá informações do que há de mais interessante para conhecer. Normalmente é possível também obter mapas da cidade e das linhas de metrô e trens, sempre úteis para quem viaja seja de carro ou não.Se você quiser fazer economia na hora de ir ao mercado prefira o Audi, Lidl e o GB. As três redes são encontradas em toda Bélgica e também em algumas cidades alemãs. Os mercados são bem mais simples, têm uma variedade menor, mas os produtos são bons e muito mais baratos. É ir e conferir.Nas principais cidades belgas, dirija-se à prefeitura. Os prédios são belíssimos e sempre há por perto uma central de informações ao turista.A Bélgica é um país, digamos assim, excêntrico. O norte fala uma língua estranha o flamengo , o sul fala francês, a capital teoricamente fala as duas línguas e... não, nem eles mesmos se entendem. Quem fala flamengo normalmente fala também inglês e compreende alemão, mas não fala francês. Quem fala francês, bem, fala só francês mesmo e dificilmente entende outra língua. Todo esse samba do belga doido encontra suas raízes na história do país, que só teve suas fronteiras definidas no século 19. O norte, historicamente parte da Holanda, e o sul, antigo território francês, de repente se viram partes de uma mesma nação.Na prática, a sensação para o turista é bem curiosa: é como estar em dois países ao mesmo tempo. Um pacotão do tipo pague um e leve dois. O melhor de tudo é que os belgas incorporaram no dia-a-dia as qualidades dos dois lados. Da França veio o talento para a gastronomia. Seus restaurantes não devem nada aos bistrôs vizinhos, seus chocolates estão entre os melhores do planeta e a batata frita foi inventada aqui. Da Holanda veio uma veia mais liberalista que se reflete em noites animadíssimas, bares que não fecham nunca e um jeito meio desencanado de levar a vida. Junte-se a isso o fato de estarmos num país que produz mais de 500 marcas de cerveja, reune cidades medievais impecáveis, igrejas góticas fascinantes e um bom acervo de obras de artistas como Magritte, Rubens e Van Eyck. Pronto. Já temos belos motivos para comprar o pacote e explorar essa esquina da Europa que passa quase despercebida de nós, brasileiros. Bienvenue! Ou... Welkom!A Lufthansa voa diariamente para Bruxelas, na Bélgica, com conexão em Frankfurt. Até 25 de abril, a passagem aérea em classe econômica, ida e volta, custa US$ 827 de segunda a quinta-feira e US$ 856, de sexta a domingo. Para mais informações e reservas, basta ligar (11) 3048 5800 e no Rio (21) 3687 5000. Ou pela Internet http://www.lufthansa.com.br/ClimaPor sua elevada latitude -- o país é cortado pelo paralelo 50o N -- o clima da Bélgica deveria ser rigoroso; no entanto, a proximidade do Atlântico e o modesto relevo do país, que o submete à influência temperada dos ventos dominantes de oeste, determinam um regime de temperaturas amenas, que oscilam entre 0o C de média em janeiro a 15o C em julho. No interior acentua-se o caráter continental, que alcança o máximo nas Ardenas, onde os invernos são longos e rigorosos devidos principalmente à maior altitude.As precipitações giram em torno de mil milímetros em todo o país e se distribuem com bastante regularidade por todo o ano. Hidrografia. Quase todo o território belga está incluído nas bacias de dois grandes rios que, vindos da França, atravessam o país para desembocar no mar em território holandês: a Escalda, que cruza a planície de Flandres paralelamente à costa, na direção de Antuérpia, um dos maiores portos da Europa; e o Mosa, que atravessa as Ardenas num vale encaixado, recebendo as águas da parte sudeste do território belga antes de penetrar nos Países Baixos.Ambos os rios e alguns de seus afluentes são navegáveis e, juntamente com a densa rede de canais da planície, somam mais de 1.500km de vias interiores navegáveis no reduzido território belga. Fauna e flora. Entre os mamíferos da região montanhosa de leste destacam-se o gato selvagem, a marta, a corça e o veado. Nas regiões agrícolas, vivem apenas animais de pequeno porte, como lebres, coelhos, raposas, texugos, doninhas e esquilos vermelhos, entre outros. A fauna ornitológica da Bélgica assemelha-se, de forma geral, à das ilhas britânicas e da Europa ocidental. A maior parte da planície belga é formada por uma campina primorosamente cultivada, embora bosques, em que predominam as coníferas, cubram grande parte das Ardenas.BruxelasNão existe uma só Bruxelas. Existem várias. Tem a da sede da União Européia, onde são tomadas as principais decisões econômicas de todo o continente. A da arte nouveau (foi lá que o movimento arquitetônico teve origem, no fim do século 19). A dos quadrinhos e desenhos animados (Tintin e Smurfs nasceram ali). A das cervejas, a dos chocolates, a da família real... A capital da Bélgica é uma cidade grande, com quase 1 milhão de habitantes, e cosmopolita. Tem uma das praças mais bonitas do mundo, a Grand Place, bons museus e um símbolo que é no mínimo curioso: o Manneken Pis, um menino de bronze que faz xixi numa rua comercial e chama multidões.O essencialDDD: 02Informações turísticas: http://www.visitbelgium.com/Embaixada do Brasil em Bruxelas: Avenida Louise, 350, 02/640-2015Hora local: + 4hMelhor época: em julho, a cidade organiza o cortejo medieval de Ommegang e, em setembro, há o festival da cerveja belgaChamadas a cobrar: 0800 080 0055 (Embratel) e 0800 101 5707 (Telefônica, serviço válido apenas para São Paulo)Transporte: a cidade é quase plana. Por isso, calce sapatos confortáveis e ande muito.Onde irÁTOMO - Projetado para a Exposição Mundial de 1958, este ícone high tech tem o formato de um átomo ampliado 165 bilhões de vezes. Dentro funciona um centro multimídia. - Boulevard du Centenaire, Laeken, 475-4777, http://www.atomium.be/. 10h/18h. Cc: todos.CERVEJARIA CANTILLON - Desde o século 19, a mesma família produz aqui a cerveja de fermentação natural, outra especialidade da Bélgica. - Rue Gheude Satraat, 56, 521-4928. 9h/17h (seg. a sex.), 10h-17h (sáb.).GALERIAS ST. HUBERT - A rua de shopping coberta mais antiga da Europa ocidental, construída em meados do século 19, tem hoje lojas de roupas e chocolates. - Entre a Rue du Marché aux Herbes e a Rue de l'Ecuyer.GRAND PLACE - É o coração de Bruxelas. Construída no século 12, é toda cercada por edifícios históricos que já pertenceram a nobres no passado. MANNEKEN PIS - A estátua do garotinho fazendo xixi é o símbolo do país. Mas não crie grandes expectativas: étão pequenina que os turistas mal conseguem esconder a decepção. - Rue de l'Étuve com Rue du Chêne.MUSEU BELGA DE HISTÓRIA EM QUADRINHOS - Celebra as tirinhas nascidas na Bélgica (de Tintin aos Smurfs. - Rue des Sables, 20, 219-1980. 10h/18h (ter. a dom.).MUSEU DE INSTRUMENTOS MUSICAIS - Um dos maiores museus do gênero no mundo, tem cerca de 7 mil instrumentos, desde a Idade do Bronze. - Montagne de la Cour, 2, 545-0130, http://www.mim.fgov.be/. 9h30/17h (ter., qua. e sex.), 9h30/20h (qui.), 10h/17h (sáb. e dom.).MUSEU HORTA - Funciona em duas casas que Victor Horta, um dos pais da art nouveau, construiu entre 1898 e 1901. Seus detalhes são uma verdadeira aula desse estilo arquitetônico. - Rue Américaine, 25, St. Gilles, 543-0490, http://www.hortamuseum.be/.14h/17h30 (ter. a dom.).MUSEUS REAIS DE BELAS ARTES - Um dos mais completos museus belgas. Entre os artistas, Rubens, Memling, Van Dyck e Magritte. - Place Royale, 1-2, 508-3211, http://www.fine-arts-museum.be/. 10h/17h (ter. a dom.). Cc: todos.PALÁCIO REAL - Apenas no verão o palácio que a família real utiliza para eventos oficiais abre suas portas ao público. Chance única de ver detalhes como a sala do trono com seu chão de mosaico. - Place des Palais, 551-2020, www.monarchie.be/site/fr/visites_palace.html. 10h30/18h (ter. a dom., de 22 de julho a 5 de setembro).Onde ficarBRUEGEL - Bom albergue de localização central - Helig Geetstraat, 2, 511-0436, http://www.youthhostels.be/. Cc.: Mc, V.IBIS - Fica bem pertinho da Grand Place. - Rue du Marché aux Herbes, 100, 514-4040, http://www.ibishotel.com/.Para agitarOs melhores e mais animados bares estão concentrados na Rue du Marché au Charbon.Onde comerAUX ARMES DE BRUXELLES - Frutos do mar. - Rue des Bouchers, 13, 511-5550, http://www.armebrux.be/. COMME CHEZ SOI - Serve ótimas carnes de caça e ostenta as tão cobiçadas três estrelas do Guia Michelin. - Place Rouppe, 23, 512-2921, http://www.commechezsoi.be/. Cervejas BelgasA Bélgica é considerada por muitos dos admiradores de Cerveja um verdadeiro “paraíso”, tal a diversidade de sabores e aromas que encontramos em suas quase 600 marcas...Como as demais nacionalidades, os belgas orgulham-se da sua rica cultura cervejística. Há mais de 1 500 tipos de cerveja belga (incluindo cerveja com rótulo) entre as quais: Stella Artois, Alken Maes, Jupiler, Delirium tremens, Duvel, Kwak, Leffe e Hoegaarden são algumas das mais conhecidas. Geralmente é dito (principalmente pelos belgas) que as cervejas da Bélgica são particularmente excelentes. A Bélgica é a única região que onde os monges trapistas produzem a cerveja que recebe o nome da ordem (cerveja trapista).Cada variedade da cerveja belga é servida em um copo específico. A forma e tamanho do copo varia, e tem o efeito de acentuar o sabor daquela cerveja em particular.As Belgas TrappistasExistem apenas sete abadias católicas no mundo que produzem cerveja trapista. Seis delas instaladas na Bélgica. Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren e Achel formam a elite das cervejas em um país com tantas marcas. As trapistas impressionam pela história e pela personalidade: fermentação alta, densidade forte e teor alcoólico elevado são alguns dos ingredientes de sua fórmula.Em uma sentença proferida em 1962, na Bélgica, foram determinadas as regras para a produção desse tipo de cerveja. A principal delas determina que sua fabricação ocorra num mosteiro da ordem dos Cistercienses, sob a supervisão dos padres.Além disso, uma parte do lucro da venda deve ser destinada a causas sociais.As Trappistas têm um método singular de fabricação: as cervejas são de fermentação alta e as escuras são feitas com malte escuro e muito lúpulo. Durante o engarrafamento, açúcar cândi e levedura são acrescentados à cerveja, dando início à uma segunda fermentação, responsável pelo resíduo sedimentado no fundo da garrafa. Estas cervejas devem ser guardadas sempre na posição vertical e servidas lentamente, para que o fundo não se misture.As Belgas LambicEstas cervejas usam processo de fermentação diferenciado, no qual o líquido inicial, ou mosto, é exposto à fermentação natural pela ação da atmosfera. Uma segunda fermentação é feita pela adição de frutas à cerveja já pronta.As Belgas Abadia AleA grande diferença entre as cervejas Abadia e as cervejas Trappist é que as Abadias Ales são produzidas para cervejarias comuns.Todas as cervejas Abadia foram produzidas no período medieval pelos monges, e ainda são produzidas com a receita antiga.Há vários tipos: claro, escuro, segunda e terceira fermentação e uma grande variedade para amargas e maltadas.Um apreciador da bebida jamais ficará decepcionado com este tipo de cerveja.A BelgaEsta cerveja, elaborada pela cervejaria Bosteels, uma das empresas de maior prestígio na Bélgica, tem processo de fabricação muito semelhante ao champanhe.Após a primeira fermentação do mais puro malte, lúpulo e água, seus únicos ingredientes, o líquido é transportado para a região de Champagne, na França, onde é engarrafado e armazenado nas caves, à espera da segunda fermentação.Durante o ano em que fica repousando, passa pelo remuage, processo de girar diariamente a garrafa para que os sedimentos da fermentação se depositem no gargalo.Ao final deste processo, estes sedimentos são congelados e expulsos da garrafa. Por fim, fecha-se definitivamente a garrafa com rolha de cortiça, igual à dos excelentes vinhos.ChocolatesNão dá para falar de Bruxelas ou da Bélgica sem falar no Chocolate Belga. Nem dá para escrever muito pois é difícil descrever o gosto do chocolate de lá. Simplesmente sensacional. As lojas no centro deixam as ruas estreitas com cheiro de chocolate e você com água na boca. Como não relacionar a Bélgica com chocolate? Seja ele sorvete, chocolate quente, waffle ou mesmo em barra.