Os melhores alimentos para tratar o intestino preso
Autor: carlos césar cunha de oliveira | Publicado: 2017-08-21T16:51:00-03:00


    
      

21/08/2017 15:25

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Os melhores alimentos para tratar o intestino preso

    
     
 
  
 













Quem
 sofre de prisão de ventre sabe o quanto esse problema pode atrapalhar a
 rotina. Esse é um problema que pode ficar ainda mais sério pois quando o
 corpo não consegue eliminar regularmente as fezes, as toxinas se 
acumulam no organismo, causando vários prejuízos à saúde. 
E esse problema é mais comum do que se imagina: de acordo com a 
Análise do Consumo Alimentar Pessoal no Brasil do Instituto Brasileiro 
de Geografia e Estatística (IBGE), 68% da população consome quantidades 
insuficientes de fibras. 
Cenário que poderia ser revertido com pequenas mudanças, de 
acordo com a nutricionista Gabriela Domingues. "Com o aproveitamento 
integral, ou mais próximo possível disso, de frutas, legumes e verduras,
 além de uma boa hidratação. Geralmente desprezamos cascas, talos e 
folhas e é justamente nessas estruturas que estão a maior parte das 
fibras. Mas não é só isso, atualmente há um consumo elevado de alimentos
 que irritam o intestino, além de baixa ingestão de água – uma 
combinação nada amigável para o intestino".
AmeixaRica em fibras solúveis presentes principalmente na sua polpa, e as 
insolúveis, concentradas na casca do alimento, melhora o trânsito das 
fezes por aumentar a absorção de água durante a formação do bolo fecal. 
As fibras insolúveis ajudam a equilibrar a flora e melhorar o 
contingente de bactérias benéficas do trato gastrointestinal. Contudo, 
sua capacidade laxativa é, sem dúvidas, a característica mais vantajosa:
 a fruta é rica em sorbitol, uma substância que não só aumenta a 
absorção de água durante a digestão como também ajuda a "amolecer" as 
fezes, facilitando a evacuação. "Qualquer tipo de ameixa possui essas 
características, contudo, do ponto de vista nutricional, a ameixa preta é
 a mais recomendada, pois tem maior concentração de compostos fenólicos –
 antioxidantes capazes de beneficiar o organismo em diversos aspectos. 
Independente da escolha, o mais importante é consumir a fruta na forma 
integral, com polpa e casca; se optar por um suco, evitar coar, para que
 absorção das fibras seja mais eficaz.". 
AlhoEsse alimento tão comum é rico em inulina, uma fibra que serve de 
alimento para as bactérias amigas do intestino, ajudando a aumentar seu 
número. Além disso, acelera o trânsito das fezes, pois seu processo de 
fermentação no trato gastrointestinal estimula a absorção de água e o 
aumento do bolo fecal. "Pessoas que sofrem de constipação e desejam 
aumentar o consumo de inulina podem apostar em outros vegetais como, por
 exemplo, a cebola, o alho-poró, o alcachofra, a chicória e até mesmo a 
banana. Outra opção de consumo é inulina na forma de fibras dietéticas 
sintéticas, que podem ser adicionadas nos alimentos sem influenciar na 
cor ou sabor dos pratos", indica Domingues.
MamãoOutro alimento famoso quando o assunto é hábito intestinal, o mamão,
 especialmente o papaia, é rico tanto em fibras solúveis, que ajudam a 
"irrigar" o bolo fecal, quanto em fibras insolúveis que, por sua vez, 
ajudam a dar "volume" às fezes. Contudo, o grande diferencial dessa 
fruta é sua concentração de papaína, uma enzima digestiva que auxilia na
 diminuição do esvaziamento gástrico, ou seja, ajuda a acelerar o 
processo digestivo e, por consequência, a evacuação. "A enzima está 
presente principalmente na casca (que também pode ser consumida) e pode 
ser encontrada tanto na fruta verde quanto madura".
Farelo de aveiaRiquíssimo em fibras solúveis, o farelo de aveia é a parte mais 
externa do tradicional cereal, mais especificamente a casca da aveia 
antes do refinamento. Por essa característica resistente, estimula não 
só o crescimento das bactérias boas do intestino, como melhora a 
consistência das fezes e sua mobilidade no intestino. "O melhor do 
farelo de aveia é que ele pode ser usado em inúmeras receitas: pode ser 
adicionado em sucos e vitaminas ou simplesmente polvilhado em sopas, 
frutas e legumes." 
Água é fundamentalO segredo de um cardápio capaz de prevenir ou, até mesmo, tratar a 
constipação é o equilíbrio entre a boa hidratação e consumo de fibras. 
Para assegurar que essas "aliadas" vão cumprir adequadamente seu papel 
de "condutor" das fezes, é fundamental que a ingestão de água esteja de 
acordo, senão, corre-se o risco de agravar os sintomas da prisão de 
ventre.

Redação Bonde com Assessoria de Imprensa