Algumas dicas sobre o consumo da granola 
Autor: Angela Bergamaschi | Publicado: 2015-05-15T05:47:00-07:00

Há quem diga que granola engorda , mas tudo , como sempre, depende do consumo .
Se for um consumo exagerado , com certeza ela vai engordar, mas se usada com&nbsp; moderação , só terá beneficios para sua saude .
&nbsp;Para entender vamos para uma pequena analise , começando pela composição 
Carboidratos :&nbsp; a fonte é em sua maioria de carboidratos complexos proveniente de 
cereais integrais, grãos e sementes. Este tipo de carboidrato apresenta 
menor índice glicêmico - favorecendo o aumento da glicemia mais 
lentamente no sangue - em comparação a outras fontes de carboidratos 
simples, como o açúcar refinado que está&nbsp; presente com frequência em&nbsp; produtos industrializados.&nbsp;
Fibras : As fibras beneficiam a saúde de todo o intestino, auxiliando na melhora da 
constipação quando associada à ingestão de líquidos. Outro papel importante das fibras alimentares é promover a 
sensação de saciedade, reduzindo a fome no intervalo entre as refeições 
e, consequentemente, permite o melhor controle da ingestão de energia.
Omega 3 e 6 : São fontes de lipidios ( oleos) encontrados nas castanhas, nozes, no interior das sementes de linhaça e 
gergelim, além de alguns óleos vegetais. Esse tipo de oleo é chamado de gorduras&nbsp; insaturadas que atuam 
protegendo a saúde do coração e vasos sanguíneos.&nbsp;
                            
Vitaminas e minerais : Por conta do 
mix de ingredientes,estão presentes minerais como&nbsp; o zinco, essencial 
para o sistema imunológico; fósforo, 
relacionado à formação de ossos e dentes e o selênio (especialmente 
quando presente a castanha-do-Pará), de ação antioxidante e necessário 
para a função da glândula tireóide. São encontradas também&nbsp; 
vitaminas, principalmente do complexo B, envolvidas em uma série de funções essenciais no organismo, como no metabolismo energético.&nbsp;

Cuidados ao ingerir a granola


                                Indivíduos diabéticos devem atentar aos 
rótulos e optar pela versão diet que não possui adição de açúcares e 
controlar a quantidade a ser consumida. A versão light, em geral, 
apresenta menor valor calórico decorrente sobretudo pela redução no teor
 de gorduras ou de açúcar, indicada como uma opção para o controle de peso. É preciso atentar às versões que possuem 
elementos adicionais, como chocolate, podem comprometer o processo de 
emagrecimento, sendo orientado preferir as granolas que apresentam 
frutas secas, por exemplo.&nbsp;
                            


                                Uma outra orientação é observar e 
comparar cuidadosamente a tabela nutricional das granolas disponíveis no
 mercado e optar pelos produtos que possuem maior quantidade de fibras 
alimentares, menor quantidade de gorduras saturadas - e que jamais 
contenham gorduras trans - e, sempre que possível, que não apresente 
corantes em sua composição.&nbsp;
                            


                                Outro ponto é atentar à lista de 
ingredientes, que sempre mostra os ingredientes em maior quantidade no 
produto primeiro na lista, em ordem decrescente para aqueles presentes 
em menor proporção. Neste sentido, os açúcares, portanto, devem aparecer
 ao final da lista (no caso de versões regulares).&nbsp;
                            


                                Indivíduos portadores da doença celíaca 
devem restringir o consumo da granola, em virtude do glúten presente em 
determinados cereais, muito embora esta informação deverá ser sempre 
confirmada por meio da leitura do rótulo do produto.&nbsp;&nbsp;

Como consumir a granola

A granola pode ser inserida no café da manhã, 
substituindo alimentos fonte de carboidratos - como pães, torradas e 
biscoitos - e acompanhada de iogurtes e leite (fontes de proteína e 
cálcio), indicadas nas versões desnatadas e light no caso de indivíduos 
que buscam o controle de peso, podendo também ser polvilhadas sobre 
frutas variadas.Pode ser 
consumida na refeição pós-treino, pela grande capacidade reconstituinte 
na recuperação dos estoques de energia do corpo.Pode também
 ser inserida no lanche pré-treino (cerca de 1 hora ou 30 minutos antes 
do início do exercício físico), quando apresentar menor índice 
glicêmico, como maior proporção de cereais na forma integral. 





Com essas informações , escolha uma que mais lhe agrade e faça um aliado para sua boa saude e&nbsp;

alimentação .&nbsp;&nbsp;







Bjos 



Fonte: foto - internet&nbsp;

Material :&nbsp; www.minhavida.com.br