Óleo de côco: existe milagre para emagrecer?
Autor: Jeny | Publicado: 2012-05-03T06:23:00-07:00



O óleo de coco está na moda por um simples motivo dizem que ele ajuda a emagrecer! Mas será que é verdade? Há várias opiniões sobre o assunto, alguns dizem que emagrece outros que não, então vamos lá entender um pouco desse óleo tão falado.







Em uma pesquisa realizada na Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, o óleo de coco foi adicionado às refeições dos participantes. Eles não só apresentaram uma perda significativa de peso, como perderam sete vezes mais a gordura da barriga do que os outros!



Segundo a nutricionista Daniela Jobst, do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, a gordura contida no óleo de coco retarda o esvaziamento gástrico, aumentando a saciedade e diminuindo a fome. "Ele é fonte de TCM (triglicerídeos de cadeia média), uma gordura de fácil absorção que produz energia rapidamente. Por isso não chega a ficar estocada no organismo", explica a especialista.

E os benefícios não param por aí. O óleo de coco é termogênico (acelera a queima de gordura) e é um poderoso antioxidante. "O sobrepeso também é um acúmulo de radicais livres pelo organismo", diz Daniela.

De acordo com Flavia Morais, nutricionista da rede Mundo Verde (SP), o óleo de coco é também rico em ácido láurico, um tipo de gordura de ação antibacteriana, antifúngica, antiviral e antiprotozoária.



Mas o óleo de côco é uma gordura como outra qualquer e é mais calórico do que o azeite ou a manteiga e consumido em excesso além de aumentar o peso e o colesterol, e pode prejudicar pessoas que tem problema no fígado por ter muito ácido graxo, por exemplo uma pessoa que tem cirrose pode ter sua situação agravada pelo uso do óleo de côco.



Defensor do uso do óleo de coco em substituição a outros óleos, o médico homeopata e autor do livro Poder Medicinal do Coco e do Óleo de Coco Extra Virgem, Márcio Bontempo, também disse não acreditar no uso deste elemento natural com o objetivo de perder peso. Porém, segundo ele, o óleo de coco pode ser benéfico à saúde se for usado no lugar de outros tipos de gordura que possuem cadeias longas [demoram mais para se metabolizar]. &nbsp;- Este óleo atua na lipoproteína, ou seja, ele ajuda a reduzir o mau colesterol e tirar a gordura de áreas inconvenientes do corpo, por exemplo, a barriga. Porém, não pode ser utilizado desta maneira como está na moda. Duas colheres de sopa por dia em substituição funcionam, mas precisa estar associado a outras atividades, como exercícios físicos e dieta. Não há milagre nenhum.&nbsp;




Por ter o gosto agradável ele pode ser utilizado na preparação de pratos doces ou salgados como substituto das gorduras convencionais, ou tome duas colheres de sopa em jejum.&nbsp;









Bom, o que ficou provado?&nbsp;

Que o óleo de côco ajuda a diminuar a gordura da região abdominal.



Sozinho ele faz milagre?&nbsp;

Não né gente! Você não vai emagrecer só por estar tomando óleo de côco, você precisa aliar sua ingestão com dieta e exercício físico (a famosa dupla imbatível).



Quanto mais eu ingerir mais eu vou emagrecer?&nbsp;

Não muito pelo contrário, você além de engordar vai aumentar seus níveis de colesterol.


O recomendado?
No máximo duas colheres por dia, você pode tomar uma colher de manhã em jejum e uma colher com o lanche da tarde (por exemplo com futas picadas).