Cervejaria Bohemia, um tour pela história da cerveja
Autor: Carol Belo | Publicado: 2017-08-04T09:00:00-03:00


Olááá! Tudo bem? A visita a Cervejaria Bohemia é um dos passeios tradicionais de Petrópolis, inclusive para quem não bebe. E no Dia Internacional da Cerveja, ela vai ser o tema do post de hoje no BEDA. Então, prepare-se para conhecer a Cervejaria Bohemia, em Petrópolis. Vamos lá?




Antes de falar da Cervejaria Bohemia propriamente, gostaria de falar um pouco sobre o Dia Internacional da Cerveja.&nbsp;




O Dia Internacional da Cerveja


Esse dia é celebrado na primeira sexta-feira do mês de agosto, ou seja, hoje!



Essa data foi definida em 2007, na Califórnia, por quatro amigos fãs desta bebida. Uau, já são 10 anos comemorando...



Atualmente, ela é festejada pelos amantes da cerveja em mais de cinquenta países.







Um pouco de história da Cervejaria Bohemia
Fundada em 1850, ela foi a primeira cervejaria do Brasil. Após a passagem por várias mudanças e processos, em 2012 aconteceu a reabertura da fábrica na cidade imperial de Petrópolis.




Entrada da Cervejaria Bohemia


O local foi inteiramente revitalizado, dando lugar a um museu temático com direito a um restaurante e a um bar.







O Tour propriamente dito na Cervejaria Bohemia

O tour passa por 16 espaços e oferece três degustações. Eu não tenho costume de beber, mas experimentei as três.



A primeira dessas degustações começa na entrada. A gente compra o ingresso e ao lado já tem uma pessoa servindo a bebida.




Primeira degustação


Em seguida, sobe-se em um elevador e chega-se a uma sala escura onde é exibido um vídeo introdutório.



Após o vídeo, entra-se em um corredor sobre a história da cerveja. São vários painéis interativos muito interessantes. Ainda é possível criar brasões para a “sua cerveja”.













Depois seguimos para um local onde havia diversas explicações sobre o processo de fabricação da cerveja.














Em um outro momento, seguimos para as antigas instalações da fábrica, onde foi &nbsp;possível ver fermentadores de cobre. Lá aprendemos um pouco sobre o processo de fabricação da cerveja.&nbsp;




Equipamentos antigos








Fomos para mais uma salinha e lá tivemos mais uma degustação... Desta vez foi da Bohemia 14 Weiss, com 4,3% de teor alcoólico.







Passamos por mais algumas salas e chegamos a mais uma degustação. Desta vez da Bohemia 838, uma cerveja 4 vezes mais amarga. Esse nome é uma homenagem à cidade de Petrópolis que está a 838 metros acima do nível do mar. O teor alcoólico desta vez foi de 5,3%.



Ao término da visita, queríamos ir ao restaurante, mas erramos. Paramos no Bar da Bohemia. Então, comemos um sanduíche de linguiça e tomamos um refrigerante para voltar ao normal, he he he... Afinal, foram 3 copos de degustação da minha parte e mais dois da parte de Otávio...



Informações importantes sobre o Tour na Cervejaria Bohemia

Os horários de funcionamento do Tour Cervejeiro na Bohemia são:


Terças a Quintas das 12h às 17h
Sextas e Sábados das 10h às 18h
Domingos e Feriados das 10h às 17h



O valor em agosto de 2017 é de R$ 36,00 para a inteira. Há o benefício de meia entrada para aqueles de direito e também para moradores de Petrópolis.



A Cervejaria Bohemia está localizada na Rua Alfredo Pachá, 166, no Centro de Petrópolis.



Rota Cervejeira

A Região Serrana do Rio de Janeiro, com sua colonização alemã e fontes propícias à produção de cerveja, consolidou-se como um importante polo produtor da bebida.&nbsp;



O aumento do interesse pelas cervejas artesanais fez com houvesse um boom de pequenos produtores.



Sendo assim, em 2014, os produtores da região uniram-se para criar a Rota Cervejeira. O objetivo é criar uma cultura cervejeira na região.



Dessa forma, a Rota Cervejeira oferece passeios exclusivos para os visitantes de cada um dos principais municípios da Região Serrana: Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo. Esses roteiros podem ser feitos através de agências de turismo da região.



Visite o site da Rota Cervejeira e tenha mais informações sobre as agências que oferecem essas experiências nas cidades.



Espero que tenha gostado de conhecer um pouco sobre o Tour na Cervejaria Bohemia, em Petrópolis.



Até amanhã.



Um super beijo,



Carolina






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