PLANTAS
Autor: Fernando Luigi | Publicado: 2009-09-12T14:46:00-04:00

ABIU


Família: Sapotaceae
Nome científico: Pouteria Calmito
Nome comum: Abiu, Abiurana

Origem e distribuição: é encontrado em estado silvestre por toda a Amazônia e cultivada em quase todo o Brasil. 
O abiu é uma fruta encontrada em árvore de porte médio a alto, de 3 a 10 metros de altura. Em estado silvestre pode atingir até 20 metros. Possui uma copa bem diversificada com ramificações amplas e diâmetro de até 17 metros. As folhas exsudam um látex branco quando cortadas.Os frutos são bagas, de forma e tamanho variado. O peso médio é de 150 a 250 gramas, mas já foram encontrados espécies com até 1000 gramas.
A casca é lisa, de 2 mm a 5 mm de espessura, cor amarelada quando madura e às vezes com estrias verdes. A polpa, de cor branca, creme ou amarelada, é translúcida, mucilagionosa, doce ou insípida, contendo de 1 a 4 sementes, não-aderentes à polpa, oblongo-ovóides, lisas e negras, com cerca de 3,5 cm de altura e peso de 4 gramas. Floresce em abril e outubro, frutificando em julho e dezembro na Amazônia Ocidental.

Propagação: O método mais utilizado é por sementes, que são recalcitrantes, podendo haver propgação também por mergulhia e enxertia. A produção inicia, normalmente, no segundo ou terceiro ano após o plantio.
Composição: Proteínas, ácido cítrico, acúcares redutores e acúcares totais.
Uso: A polpa é consumida in natura.
Fonte: Embrapa- Empresa Brasileira de Pesquisas Agropecuária
Obra: Fruteiras da Amazônia
Portal Amazônia

AÇAÍ

O Açaí é um fruto típico da região Amazônica, muito utilizado pelos habitantes da região, no preparo de sucos, vinhos, doces, licores e sorvetes.É um fruto do açaizeiro (Euterpe oleracea, família Palmae). O açaizeiro é uma palmeira tipicamente tropical. É encontrada no estado silvestre e faz parte da vegetação das matal de terra firme, várzea e igapó. A palmeira também é explorada na região para a extração do palmito.
Despolpamento do fruto
Pelo despolpamento do fruto, obtem-se o tradicional "vinho do açaí", bebida de grande aceitação e bastante difundida entre as camadas populares, considerado um dos alimentos básicos da região. O caroço (endocarpo e amêndoa), após decomposição é largamente empregado como matéria orgânica, sendo considerado ótimo adubo para o cultivo de hortaliças e plantas ornamentais.
Utilização da Estirpe do Açaí
Quando adulto e bem seco, é bastante utilizado como esteio para construções rústicas, ripas para cercados, currais, paredes e caibros para coberturas de barracas, lenha para aquecimento de fornos de olarias. Experiências realizadas pelo IDESP-PARÁ, demonstraram a sua importância como matéria prima para produção de papel e produtos de isolamento elétrico.
A Copa
As folhas do açaí prestam-se para cobertura de barracas provisórias e fechamento de paredes, especialmente as de uso transitório como utilizados pelos roceiros e caçadores. Quando verdes e recém-batidas, servem como ração, sendo bastante apreciada pelos animais.As folhas do açaizeiro, após trituração, também fornecem matéria-prima para fabricação de papel. Na base da copa, constituída pela reunião das bainhas e o ponto terminal do estipe, encontra-se um palmito de ótima qualidade e grandemente procurado pelas indústrias alimentícias.
Por sua vez, as bainhas da folhas, após separação para extração do palmito e os resíduos deste, são utilizados como excelente ração para bovinos e suinos, bem como após decomposição constituem excelente adubo orgânico para hortaliças e fruteiras.

A Planta
É palmeira de belo porte, apresentando-se bastante alta, quando em concorrência na floresta, porém de porte médio se cultivada isoladamente ou sem influência de árvores de grande porte. Presta-se com ótimos resultados para ornamentação de jardins e parques. Pelas características de cultura permanente, pode ser recomendada para proteção do solo, por apresentar uma deposição constante de folhas, aliado ao sistema radicular abundante que possui. 
Importância Comercial
O açaí é de importância incalculável para a região, em virtude de sua utilização constante por grande parte da população, tornando-se impossível, nas condições atuais de produção e mercado, a obtenção de dados exatos sobre sua comercialização, motivado pela falta de controle nas vendas, bem como a inexistência de uma produção racionalizada, uma vez que a matéria-prima consumida apoia-se pura e simplesmente no extrativismo e comercialização direta.
Variedades
O açaizeiro apresenta duas variedades bastante conhecidas pelo homem interiorano, cuja diferenciação é feita apenas pela coloração que os frutos apresentam quando maduros, as quais podem ser assim caracterizadas:Açaí Roxo: É a variedade regional predominante conhecida com açaí preto, em virtude dos seus frutos apresentarem quando maduros uma polpa escura, da qual se obtém um suco de coloração arroxeada "cor de vinho", originando assim, a denominação popular de "vinho de açaí".
Açaí Branco: É assim denominado por produzir frutos cuja polpa quando madura se apresenta de coloração verde-escuro brilhante, fornecendo um suco (vinho) de cor creme claro.
Além de ser aproveitado de todas estas formas, atualmente tem-se comercializado em grande escala e até exportado, o palmito do açai, que é muito apreciado e considerado como um prato fino, o Amapá exporta açai para diversos Estados do Sul e também para o exterior.E a mais nova modalidade de açaí é o açaí em pó. Uma empresa de Belém já está comercializando o produto em sua mais nova versão. 
ANDIROBA

Nome científico: Carapa guianensis Aub.
Família: Meliaceae 

Distribuição geográfica
Ocorre em toda a Amazônia, nas matas de várzeas ou regiões alagadiças dos rios, às vezes formando pequenas aglomerações. Existe ainda nas Antilhas, Nicarágua, Peru, Suriname, Guianas, África Tropical, Colômbia e Venezuela. 
Denominações vulgares
Andiroba, carapa, andirova, crabwood, cedro-macho, krappa, fiqueroa, tangaré, andiroba-branca,a. do igapó, a. vermelha, angirova, comaçari, mandiroba, yandiroba, carapá, carapinha, gendiroba, jandiroba, penaiba, purga de Santo lnácio, abomidan, caraba, damerara, brasilian mahogany, lowland crabwood, highland crabwood, white karaba, Britsh Guiana mahogany, bois caule, cachipou, Carapá blanc, c. rouge, c. jaune, crapo, andiroba carapa, bateo, cedro bateo, nand mova, paramahogany, mazabalo, guino (Chicó). 
Características gerais da árvore
Árvore grande até 30 m de altura, com sapopemas baixas, tronco reto e cilín-drico casca grossa e amarga avermelhada, fissurada em estreitas tiras, superficialmente caduca, espessura de até 1,0 cm. Árvore, copa média, , apresentando descamação em placas. Espécie de grande valor pela abundância e teor oleaginoso de suas sementes e largo uso de sua madeira.
Fonte: www.madeirasdobrasil.eng.br

ANGELIM

Nome científico: Dinizia excelsa Ducke
Família: Mimosaceae 

Distribuição geográfica
Região amazônica, abrangendo os Estados de Roraima, Acre, Amazonas, Pará e Rondônia. Ocorre também ao Sul da Guiana. Prefere solos de natureza sílico-argilosa, em matas primárias, cujo dossel atinge grandes alturas, por vezes ocorrendo de forma gregária Sul da Guiana. 
Denominações vulgares
Angelim vermelho, angelim verdadeiro, angelim pedra verdadeiro, fava-grande, faveira-dura e faveira-ferro, angelim falso, faveira preta, kuraru, parakwa. 
Características gerais
É árvore gigantesca (até 60 m), com fuste cilíndrico e reto e grande diâmetro (mais de 2m); presença de sapopemas, quanto a casca é avermelhada e comum soltar-se em placas. 
Principais usos
Pode ser usada em aplicações externas, como postes, pontes, mourões, estacas, esteios, cruzetas, dormentes e defensas; em construção civil e naval, em vigamentos, caibros, ripas, tacos e tábuas para assoalhos. marcos de portas e janelas, paredes divisórias, degraus de escadas, cabos de ferramentas e implementos agrícolas, carroceria e vagões de trem: em chapas decorativas e obras portuárias. 
Fonte: http://www.madeirasdobrasil.eng.br/

ARAÇÁ-BOI

O araçá-boi é planta originária na Amazônia Ocidental, medindo cerca de três metros de altura, possuindo a casca lisa escamosa e copa esparsa. Pertencente a família das Myrtaceae, que é a mesma da goiaba e jabuticaba.É cultivada também no Peru e na Bolívia. Frutifica de janeiro a maio. O fruto arredondado, de cor amarelada quando maduro, contém muitas sementes e é bastante aromático. O araçazeiro é utilizado em várias aplicações. Seus frutos de sabor delicioso são consumidos ao natural ou usados como ingrediente na produção de doces, sorvetes e bebidas. Suas folhas e os brotos novos fornecem matéria corante. Suas raízes são tidas como diuréticas e antidiarréicas. A casca pode ser utilizada para a aplicação em curtumes. Quanto ao aspecto nutritivo, o araçá-boi possui vitamina A, B, C, além de altas taxas de proteína e carboidratos. A espécie apresenta potencial para conquistar um lugar de destaque no mercado nacional e internacional, principalmente como refresco natural, podendo ainda ser comercializada como polpa congelada ou suco engarrafado. 
BABAÇU-DO-AMAZONAS

Família: Arecaceae
Nome científico: Orbignya spp.
Nome comum: Babaçu-do-amazonas, Babaçu, palha branca.

O Babaçu do Amazonas tem origem e distribuição amazônica. Ocorrem em áreas de terra firme na Amazônia Ocidental e, com maior frequência, em áreas desmatadas de floresta primária.É descrita como uma palmeira monocaule de crescimento lento. Possui a base protegida por bainhas foliares persistentes, quando jovemProduz fruto ovóide com extremidade apontada e o cálice persistente na base, de 9 cm a 10 cm de diâmetro longitudional. A propogação é feita por sementes. A planta produz em média 4 cachos com 330 frutos, pesando cerca de 28 quilos.A amêndoa é consumida in natura e os frutos são utilizados para a obtenção de farinha, carvão e alimentação natural. 
BACABA

Família: Arecaceae
Nome científico: Oenocarpus bacaba Mart.
Nome comum: Bacaba, bacaba-açu, bacaba verdadeira (Brasil)

A bacaba é uma palmeira nativa da Amazônia. Distribui-se por toda Bacia Amazônica, com maior freqüência no Amazonas e Pará. Possui como habitat a mata virgem alta de terra firme.É uma palmeira monocaule de porte alto, estirpe liso. Pode atingir até 20 metros de altura e 20 a 25 cm de diâmetro.O fruto é uma drupe subalongado quando jovem, subglobosa quando adulto podendo atingir até 3,0 gramas. A propagação é feita por sementes que germinam entre 60 e 120 dias, apresentando crescimento lento.A produção inicia após os seis anos de idade, quando a planta está com 3 m a 4 m de altura. Os cachos pesam normalmente 6 a 8 quilos, podendo ocorrer acima de 20 quilos.A polpa do fruto é utilizada no preparo do "vinho de bacaba". As amêndoas e os restos de macerado da polpa são utilizados na alimentação de suinos e aves. As folhas são usadas pela populaçao do interior como cobertura de moradias, enquanto o tronco serve como esteio,viga e cabo de ferramentas.
Fonte: Embrapa - Portal Amazônia

BURITI

Pertencente a família palmáceas, o buriti (Mauritia vinifera e M. flexuosa) predomina numa extensa área que cobre praticamente todo o Brasil central e o sul da planície amazônica. Espécie de porte elegante, seu caule pode alcançar até 35 metros de altura. Folhas grandes, formam uma copa arredondada. Flores de coloração amarelada, surgem de dezembro a abril. Seus frutos em forma de elipsóide, castanho-avermelhado, possuem uma superfície revestida por escamas brilhantes. A polpa amarela cobre uma semente oval dura e amêndoa comestível. Frutifica de dezembro a junho. O buriti vive isoladamente ou em comunidades, que exigem abundante suprimento de água no solo. Por esta razão, terrenos de várzea e brejos, de solo fofo e úmido, onde se destacam, são indício seguro de que por ali existe um curso d'água. Por onde passam, são as águas que carregam e espalham as sementes da palmeira buriti. O buriti possui várias utilidades, dentre elas a produção de uma bebida conhecida por "vinho de buriti". Da polpa de seus frutos é extraído um óleo comestível que possui altos teores de vitamina A.Esse mesmo óleo também é utilizado contra queimaduras, por possuir um efeito aliviador e cicatrizante. Além disso, a polpa é muito utilizada para a produção de sorvetes, cremes, geléias, licores e vitaminas de sabores exóticos e alta concentração de vitamina C.
CAMU-CAMU

O Camu camu é um arbusto de pequeno porte que pode atingir até 3 metros de altura. Possui caule com casca lisa, folhas avermelhadas quando jovens e verdes posteriormente. Suas Flores brancas são aromáticas e aglomeradas em grupos de 3 a 4.Fruto: Arredondado, de coloração avermelhada quando jovem e roxo- escura quando maduro. Uma Polpa aquosa envolve a semente de coloração esverdeada. Frutifica de novembro a marco. Cultivo: Espécie silvestre que ocorre predominantemente ao longo das margens de rios e lagos,com a parte inferior do caule freqüentemente submerso. 
O camu-camu, de acordo com resultados obtidos em experimentas realizados pelo Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), apresenta alto valores nutritivos e, em especial, possui uma concentração de vitamina C em sua polpa superior ao da acerola. Fruto de planta nativa da Amazônia, o camu-camu cresce em arbustos ou pequenas árvores e se encontra disperso em quase toda a região. Pode ser encontrado, invariavelmente, à beira dos igarapés, rios ou em regiões permanentemente alagadas, onde a parte inferior de seu caule pode ficar imersa. Os frutos do camu-camu são pequenas esferas do tamanho de cerejas, de casca mais resistente do que a acerola, lembrando a jabuticaba: sua casca, ao se romper na boca, deixa escapar o caldo da polpa, que fica envolto em uma semente única. Apresentam uma cor avermelhada que, à medida que vão amadurecendo, passam a um roxo enegrecido. Muitas vezes, as frutinhas são encontradas em tamanha quantidade, que o colorido que dão à margem das águas amazônicas chama a atenção de qualquer pessoa.
O camu-camu é uma espécie tipicamente silvestre, mas com um grande potencial econômico capaz de colocá-lo no mesmo nível de importância de outras frutíferas tradicionais da região amazônica, tais como o açaí e o cupuaçu. 
BREU

Nome científico: Protium heptaphyllum March.
Família: Burseraceae 

Distribuição geográfica
Habita as matas de terra firme, em solo argiloso, da região Amazônica, Bahia, Minas Gerais e Goiás. Ainda no Suriname, Colômbia, Venezuela e Paraguai. O gênero Protium é representado em todas as matas do País, desde o norte até o ex-tremo sul, reunindo desde espécies arbustivas, pouco expressivas como produtoras de madeira, até as arbóreas, com algumas espécies produtoras de madeiras com expressão comercial internacional, como as de P. decandrum March. e P. sagotianum March., comuns nas Guianas e no Brasil. 
Denominações vulgares
Breu, breu branco verdadeiro, cicantaá-inua, almecegueira, breu branco do campo, pau de mosquito, almescla, amescla, incenso, almácega, almesca, almá-cega brava, a. cheirosa, aimescia, breu almácega, eIemi, eIemIeira, ibiracica, pau de breu, tacaá-macá, almiscar, animé, árvore do incenso, erva feiticeira, icaríba, curacal, tacamahaco. haiawa, kurokai, ulu, encens gris, gommier. Mesclão, breu preto. 
Características gerais da árvore
Árvore pequena 10 m de altura e tronco espesso 50-60 cm de diâmetro na base, casca vermelho-escura. A casca, da maioria das espécies, é rica em resina aromática que é utilizada para fins medicinais, como incenso de igreja ou ainda como material de calefação de barcos. A espécie P. heptaphyllum (BREU- BRANCO) produz a resina conhecida, no co-mércio, como Resina de Almécega, "AImam” ou "Almíscar". 
Principais usos
Acabamentos internos, móveis populares, marcenaria, construção em geral, carpintaria, caixotaria, carvão, entalhes, esquadrias, lambris, cabos de vassoura. Algumas espécies possuem seiva que pode ser utilizada como combustível (foto). 
Fonte: www.madeirasdobrasil.eng.br