Uma prévia do desperdício.
Autor: CRIS | Publicado: 2009-10-21T15:04:00-02:00

Oláá!!! Minha primeira postagem... que responsabilidade!!!Criei este blog pois fico aterrorizada de ver o quanto é desperdiçado de alimentos aqui no Brasil, sendo ele o terceiro maior produtor de alimentos e o sexto no ranking de desnutrição(que contradição não?!)Para se ter uma idéia, a quantidade de alimentos que é descartada aqui no Brasil seria suficiente para alimentar 19 milhões de pessoas com direito à café da manhã, almoço e janta.<!--[if gte mso 9]>     Normal   0   21         false   false   false                             MicrosoftInternetExplorer4   <![endif]--><!--[if gte mso 9]>     <![endif]--> <!--  /* Style Definitions */  p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal 	{mso-style-parent:""; 	margin:0cm; 	margin-bottom:.0001pt; 	mso-pagination:widow-orphan; 	font-size:12.0pt; 	font-family:"Times New Roman"; 	mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 	{size:612.0pt 792.0pt; 	margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; 	mso-header-margin:36.0pt; 	mso-footer-margin:36.0pt; 	mso-paper-source:0;} div.Section1 	{page:Section1;} --> <!--[if gte mso 10]>   /* Style Definitions */  table.MsoNormalTable 	{mso-style-name:"Tabela normal"; 	mso-tstyle-rowband-size:0; 	mso-tstyle-colband-size:0; 	mso-style-noshow:yes; 	mso-style-parent:""; 	mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; 	mso-para-margin:0cm; 	mso-para-margin-bottom:.0001pt; 	mso-pagination:widow-orphan; 	font-size:10.0pt; 	font-family:"Times New Roman"; 	mso-ansi-language:#0400; 	mso-fareast-language:#0400; 	mso-bidi-language:#0400;}  <![endif]-->Pois bem... meu objetivo neste blog é informar o povo e dar várias dicas de alimentação. Vou sempre atualizar com dicas de como aproveitar de maneira total o que a natureza nos oferece: cascas, folhas e talos de legumes, verduras e frutas.E qual a vantagem disso?Bom... além de diminuir o lixo e contribuir para o meio ambiente essas partes são ÓTIMAS para nossa saúde, pois como pouca gente sabe elas muitas vezes contém mais nutrientes do que as partes geralmente usadas, e é claro...podemos fazer receitas super gostosas, coloridas e econômicas!!!  Vai aí então a primeira receita. Para abrir com chave de ouro vou colocar a que me da mais água na boca!! BOM APETITE!!! <!--[if gte mso 9]>     Normal   0   21         false   false   false                             MicrosoftInternetExplorer4   <![endif]--><!--[if gte mso 9]>     <![endif]--> <!--  /* Style Definitions */  p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal 	{mso-style-parent:""; 	margin:0cm; 	margin-bottom:.0001pt; 	mso-pagination:widow-orphan; 	font-size:12.0pt; 	font-family:"Times New Roman"; 	mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 	{size:612.0pt 792.0pt; 	margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; 	mso-header-margin:36.0pt; 	mso-footer-margin:36.0pt; 	mso-paper-source:0;} div.Section1 	{page:Section1;} --> <!--[if gte mso 10]>   /* Style Definitions */  table.MsoNormalTable 	{mso-style-name:"Tabela normal"; 	mso-tstyle-rowband-size:0; 	mso-tstyle-colband-size:0; 	mso-style-noshow:yes; 	mso-style-parent:""; 	mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; 	mso-para-margin:0cm; 	mso-para-margin-bottom:.0001pt; 	mso-pagination:widow-orphan; 	font-size:10.0pt; 	font-family:"Times New Roman"; 	mso-ansi-language:#0400; 	mso-fareast-language:#0400; 	mso-bidi-language:#0400;}  <![endif]-->  Bolo de casca de banana  INGREDIENTES  Massa: 4 unidades de casca de banana;  2 unidades de ovo;  2 xícaras (chá) de leite;  2 colheres (sopa) de margarina;  3 xícaras (chá) de açúcar;  3 xícaras (chá) de farinha de rosca(não há necessidade de comprar, pode ser pão duro triturado:+- 7 pães);  1 colher (sopa) de fermente em pó  Cobertura: ½ xícara (chá) de açúcar;  1 ½ xícara (chá) de água;  4 unidades de banana;  ½ unidade de limão.  MODO DE PREPARO  Lave as bananas e descasque. Separe 4 xícaras de casca para fazer a massa. Bata as claras em neve e reserve na geladeira. Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca. Mexa bem. Por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento. Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha. Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Para a cobertura, derreta o açúcar em uma panela e junte a água, fazendo um caramelo. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão. Cozinhe. Cubra o bolo ainda quente.  Rendimento: 20 porções  Valor calórico por porção: 224,68 kcal Custo unitário: R$ 0,13 Tempo de preparo: 1h 10