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Pessoas vazias
Autor: Luciene Souza | Publicado: 2013-02-13T14:56:00-08:00

          

          Cansa-me
notar, o vazio que toma conta de tantas e cada vez mais pessoas, um vazio que
as impedes de terem laços com outras pessoas, parece medo, receio..

          Talvez
por isso mesmo, estou em busca de novos ares, tenho me cansado de pessoas
vazias, tem gente que fala tanto, mas é incapaz de ouvir o que não foi dito, é
incapaz de ver o sentimento que envolve mais do que as palavras
expressadas..

       Affs!  Cansa,  da
tédio e nojo de ver o tanto de gente que quer saber de tudo da vida dos outros,
e ao mesmo tempo não quer saber de nada! Só quer fazer fofoca, ou o que no meu
ponto de vista é ainda pior, criticar o assunto, sem o entender a fundo, faz um
roteiro inteiro, que quem ver de longe pode até pensar que a pessoa leu varios
livros a respeito do assunto, mas não precisa ir muito longe,para notar que os
assuntos são baseados em manchete de jornais, e toda a critica envolvida foi
baseada na sua medíocre mente!

        As
pessoas se tornaram incapazes de dar um tempo na sua correria do cotidiano,
para escutar um amigo, e para dar a devida atenção, que é necessaria quando se
trata de pessoas! As pessoas vivem tanto por dinheiro, que estão quase se
tornando escravas dele, esquecem o valor de uma tarde com os amigos, de jogar
conversas foras, de apreciar as coisas simples e boas da vida.

         E ainda tem aquelas que por não conseguirem ou até
mesmo receio de ter laços com outras pessoas, buscam preencher seu vazio com
drogas, álcool, amores desregrados, em busca deste preenchimento, que
só as tornam mais vazias, porque quando voltam a vida real, nada mudou, nada
foi alterados, até mesmo porque são coisas passageiras, coisas que satisfazem
os desejos do corpo por alguns minutos, mas depois sobra apenas vazio, ja que
nada dessas coisas, são capazes de alcançar a alma, que é o que envolve o ser
humano.

    Pessoas não são maquinas e nem devem ser
tratadas, ou se tratarem como tal!

  
Um abraço
Autor: Luciene Souza | Publicado: 2013-02-08T12:57:00-08:00

          Me segure por
favor, com um simples abraço de amizade.

        Não irei te
contar meus problemas, sei que isso não fará diferença, vou resolver tudo aos poucos,
mas um abraço de amigo isso sim eu aceito, um abraço amigo protege e nos livra
de muita tristeza. 

      Apenas um abraço, pode curar tantas dores, e tirar do
coração todas as lagrimas pressas, as mesmas que impedem a alma de ver o horizonte,
que estamos indo de encontro, para saber o que há além dele.

      Tantas dores
são curadas diante do silencio de um abraço, talvez  o mundo fosse bem mais bonito, se ao invés de
questionamentos, e explicações, as pessoas se calassem diante de um abraço, que
dispensa palavras, que são totalmente desnecessárias. E se diante da vitória ao
invés de troféus ,o maior premio fosse abraços longos e apertados, para
aproximar a alma daqueles que nos acompanharam em nossa caminhada rumo a
vitoria.  
Só de vez em quando..
Autor: Luciene Souza | Publicado: 2013-01-22T13:35:00-08:00

         Só de vez em quando, queria ser uma louca totalmente descontrolada, dando uma mulher de TPM, parecendo mais uma menina mimada!

Sai gritando tudo o que fica sufocado no peito.. Colocando para fora, todas as magoas que ficam acumuladas,
por querer , e, respeitar demais, quem nem se quer enxergar um pouquinho, do
quanto é importante para mim!

          Grita na cara de umas e outras pessoas, que elas veem me
perdendo aos poucos, e eu ainda tenho insistido em trazer elas para mais perto
da minha vida, porque amo demais cada uma delas, e minha vontade é de cuida e de
protegê-las!

             E mais vontade ainda, de realmente deixar que elas “SE
DANEMM...”, mas não da!  Elas são importantes demais para mim!

         E grita na cara da maioria desses que eu considero como
amigo, e sei que algum dia eles me consideraram como tal, que quero eles perto
de mim, e que trabalho, namoro, casamento, não é desculpa para nunca mais ver
um amigo, LOUCURA de vez em quando faz bem para a vida e para o
coração!!!!!!!!!!!

          E por fim que não aguento mais, ver tanta gente descrente,
da vida, de si mesmo, de tudoo..

     Gente que não recebe graça, e vive se perguntando porque não
recebe, pelo simples fato de não acredita, naquele que tudo pode mudar...

       Gente que não faz nada para muda o mundo, mas vive atacando
e criticando,e  colocando defeito, na
igreja que tanto faz por tanta gente, mas não precisa esta mostrando aos quatro
cantos do globo terrestre o que faz, porque como todos sabem.. a vida não
constitui de PALAVRAS e sim de ATITUDES !!!!

E porque não faço tudo isso?

        Pelo simples fato, que esta sociedade se torno babaca
demais, as pessoas passaram a ver as coisas muito superficialmente, só veem,
leem e entende até onde isso as agradas, não são capazes de buscar entender e
APRENDER,  nada além do que elas já conhecem,
ou achammm que conhecem, que possa  mostra o contrario do que elas querem ver, ler
e viver!

         Se for para falar, com gente ignorante ou arrogante, é
melhor falar com as paredes, evita estresse e poupa meus ouvidos, de ouvir mais
bobagem do que as que eu já vejo todo dia !!!!!!!!!!!!!
Conversa Transcrita
Autor: Luciene Souza | Publicado: 2013-06-02T14:03:00-07:00

     Senhor dane-se o meu querer que seja feita tua vontade como sempre, e não a minha, calo o meu querer p/ obedecer a tua voz, já que sempre será tua vontade mesmo né?!

     Sei que pareço filha mimada falando, mas diante de ti, não adianta negar, sou mesmo e muito , o Senhor logo de cara foi prometendo mudanças nos meus planos, pois é, não precisei dar muitos passos para confirma tua promessas , quer saber volto a disser Dane-se mesmo os meus planos, são tão poucos comparados aos teus.

Não vou mentir como toda grande mudança, esta doendo sim, e muito.. foi inevitável conter as lagrimas, mas volto a me pergunta, o que são meus planos perto dos seus ? Nada, só quem criou o universo, é capas de ver e entender as grandezas, de tudo o que se passa, o que para mim, uma simples pessoa é incompreensível, e ainda mais entender a dimensão deles.

     Sei que esta doendo, mas como toda filha mimada quando ganha um ‘não’ dói mesmo né?! Mas sei que passa, tudo passa, mas só por hoje não faço a menor questão de esconder que esta doendo e muito, não faço questão de esconder as lagrimas pois sei que tudo passa e passará. 

     É melhor que elas rolem de uma vez por todas, segura-las não me fará bem, e desta terra também não vou levar, nem as lagrimas e nem nada mesmo, deixo que rolem e fechem as marcas no coração, quero um dia estar diante de ti na vida eterna, e não quero te dar pedaços de mim, quero que meu coração por inteiro seja de ti, molde a vontade meu coração enquanto eu estiver por aqui, quero que ele sempre esteja inteiro pronto para quando for te receber.

     Ps: ao final desta conversa transcrita, com coração ferido, não posso disser que todas as marcas foram totalmente fechadas, mas sei que a frescura já passou, e meu coração apesar da dor se encontra em paz.
Silêncio da alma
Autor: Luciene Souza | Publicado: 2015-01-09T13:00:00-08:00

Bateu uma silêncio da alma tão profundo,  tentei defini-lo de diversas maneiras, chamei
de desanimo, depois de saudade, cogitei até a falta de um amor que nunca
existiu, também cogitei a tal da tristeza e da melancolia, mas nada defini.

Talvez fosse a falta de pessoas, para jogar uma boa conversa
fora por horas, e meditar sobre a vida enquanto ela passava.

Sempre precisei de um momento a sós comigo mesma para pensar
na minha vida, quando era adolescente achava que isso era esquisitice minha ,
com tempo descobrir ser sabedoria, mas ainda assim é bom ter pessoas para
dividir a vida.

E neste caso devo disser que a saudade toma um espaço maior,
porque nunca precisei de bebida nem nada para me divertir, sempre precisei
apenas de pessoas que sabem valorizar os momentos ‘insignificantes’ da vida,
quando eu era adolescente isto era mais fácil, passava horas falando sobre tudo
e nada com os amigos na calçada de casa, a hora passava e eu nem via, percebia
quando minha mãe  sem entender minha sensata-loucura
berrava da varanda para eu subir, afirmando já ser quase” uma da manhã”, enquanto
eu queria que o tempo cronológico se danasse. Aquilo para mim  era tudo, e até hoje continua sendo, e é ai
que a saudade entra, para mim continua ter um valor especial, mas meus amigos
muitos deles já não estão tão por perto como gostaria, muitas vezes me vejo
obrigada a marca hora, dia e local para nos encontrarmos, com um tempo quase
que cronometrado. A muito tempo já não ouço : “dessa que eu já estou aqui”, “puts!
Passei da hora, ainda tenho de estudar para uma prova”, “não vou ficar
gritando, me espera no portão”..

Pensava que o mundo cabia nas palmas de minhas mãos, nas
palmas de minhas mãos mal cabe tanto sonho, tanto objetivo, tanto nada.. nem a
poesia tem tido espaço.

E ainda tem as ironias da vida, entrei para o curso de
jornalismo achando ser quase já uma escritora, que inocência a minha, logo de
inicio descobri não ser tão boa como imaginava, e que meus pensamos transcritos
só agradam aqueles que de alguma forma conhecem um pouco da loucura que existe
no meu interior.

Só quem chega muito perto é capaz de sentir um pouco do que
passa neste coração bobo, que esta longe da perfeição, mas vive tudo com muita
intensidade, da um valor enorme as coisas simples da vida, no qual o ser humano
tem mania de complica demais, e não é capaz de ver a beleza nos detalhes
aparentemente insignificantes.
Vencer!
Autor: Luciene Souza | Publicado: 2013-02-14T09:10:00-08:00

Para quem gosta de novos desafios, 

o MEDO é uma confirmação de que estou indo para o lugar certo, mas que a prudencia deve ser minha parceira,

a parte que me chamam LOUCA, é a certeza que estou ultrapassando meus limites, para encarar aquilo que não consigo visualizar claramente como será, mas sei que será o melhor!

E onde busco coragem para encarar?! Nas palavras dos que me disseram e tentam me disser que não sou capaz, são elas mesmas que eu uso de impulso para ir mais longe, do que eu mesma posso ver!

A certeza da vitória de onde vem? Meu anjo esta comigo, meu Deus e a virgem Maria, já estão preparando meu caminho ;) 
Autor: Luciene Souza | Publicado: 2015-03-16T15:35:00-07:00

Enquanto seu corpo estava no presente, ela estava viajando
entre o passado e o futuro.

No passado ela via o que podia ter prolongado um pouco mais,
porém por alguma razão ( as vezes difíceis de lembrar) , não permaneceu por
mais tempo.

O futuro era um mundo todo dela, mas ela não gostava muito
de sonhar com um mundo de ilusão, tinha uma inquietude no seu interior, era
inconformada com a monotonia em que vivia, então sonhava alto e insistia em
trazer seus sonhos mais louco e ousados  (
comparado a realidade em que vivia), consigo ao voltar para o tal do presente.

Sempre foi atrapalhada em tudo o que fazia, então tentava
dividir o possível para o agora, e o impossível para a soma final de alguns “Agora”,
logicamente contava com a força do alto, o impossível  não cabia a ela, seu mesmo era apenas o
presente do criador, este tal de “Agora”.

O impossível não pertence a ela, e mesmo sabendo disso é sua
mais fiel amante. Nem sempre é tão determinada como deveria, também é fascinada
pelos detalhes da vida. Coloca um pedaço do seu coração em tudo o que acredite
valer apena persisti, e um pedaço já é mais do que suficiente para uma pessoa
tão intensa em seus sentimentos. Uma verdadeira mistura de tudo e todos que já
passaram por ela, um ser complexo como outro qualquer.

Ela sou eu. 
Horário de Verão 2011/2012
Autor: Juliocpe | Publicado: 2011-10-06T13:33:00-03:00

Horário de Verão 2011/2012
Começa no próximo dia 16 de outubro
Terminará dia 26 de fevereiro de 2012.

Conforme Decreto n.º 6.558, de 8 de setembro de 2008, assinado pelo então presidente Luiz Inácio Lula da Silva, terá inicio o horário de verão 2011/2012 nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste.
Nestas regiões os relógios serão adiantados em uma hora até o dia 26 de fevereiro de 2012, também um domingo. (como existe a coincidência entre o domingo previsto para o termino do horário de verão e o carnaval, o encerramento se dará no domingo seguinte.)
Conforme decreto: fica instituída a hora de verão a partir de zero hora do terceiro domingo do mês de outubro de cada ano, até zero hora do terceiro domingo do mês de fevereiro do ano subsequente, em parte do território nacional, adiantada em sessenta minutos em relação à hora legal.
Estão sujeitos ao horário de verão: os estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e no Distrito Federal.
Por que nas regiões Norte e Nordeste estão fora? Por estarem mais próximas da linha do Equador, os dias e as noites têm durações praticamente iguais durante todo o ano, não acarretando, dessa forma, quase que nenhuma economia de energia.
Cheques no microondas
Autor: Juliocpe | Publicado: 2011-10-20T13:12:00-02:00

Cheques preenchidos por máquinas de preencher cheques, aquelas que você só assina depois de preenchido automaticamente pela máquina numa ''cortesia'' do local onde você está pagando, podem ser apagados em microondas, sobrando apenas a sua assinatura, que é feita a caneta, diferente do restante onde foi feita com a tinta da máquina de preencher cheques...Golpistas que atuam em Santa Catarina descobriram um jeito de adulterar os valores de cheques que são preenchidos em máquinas eletrônicas. Os valores dos cheques impressos mecanicamente são apagados quando colocados em fornos microondas por determinado tempo e potência. Com o procedimento, apenas a assinatura do cliente, feita a caneta, permanece intacta. Assim, os cheques podem ser preenchidos novamente. "O preenchimento [pela máquina] é feito com toner, que é um pó. Este pó é desintegrado dentro do microondas", diz o perito em falsificações Arnaldo Ferreira.Nos últimos dois meses, uma mesma agência bancária de Florianópolis recebeu 11 cheques adulterados da mesma forma.Segundo o perito, um cheque de R$ 27,00 emitido em um circo na capital foi compensado dois meses depois, em Feira de Santana , na Bahia , por R$ 4.200,00. O perito recomenda como precaução, usar a caneta para o preenchimento dos cheques.CHEQUES PREENCHIDOS A MÁQUINA.Divulgue esta informação!!!
Polícia Federal informa: Não desligue seu celular!
Autor: Juliocpe | Publicado: 2012-01-27T13:43:00-02:00

Bandidos mudaram a tática! Tenha cuidado. Deixe seu celular LIGADO.. Aquele golpe que estavam dando na praça, dizendo que haviam seqüestrado um parente seu e exigindo resgate? Pois é, infelizmente ele foi remodelado, adaptado, já que a imprensa nacional andou divulgando o método que era utilizado. Agora, os criminosos ligam para você dizendo que seu celular foi clonado: - Alô, Fulano? Nós somos da (VIVO CLARO/OI /TIM) e estamos informando que seu celular foi clonado. Você deve desligá-lo por 1 hora apenas, para que possamos efetuar averiguações na linha do seu celular. Você, acreditando na ótima prestação de serviço, desliga o celular por uma hora, afinal o pedido é somente para desligar o celular, 'que mal teria'? Aí é que vem o perigo... Os bandidos durante esta hora ligam para sua casa e praticam o golpe do seqüestro, previamente preparado.. Quem atende o telefone na sua casa, liga rapidamente para o seu celular e ouve: 'Este celular está desligado ou fora da área de serviço'. Daí em diante é só pavor total, na família, nos amigos, no trabalho... Portanto, muito cuidado. Se ocorrer esse fato, MANTENHA SEU CELULAR LIGADO. NÃO O DESLIGUE EM HIPÓTESE ALGUMA. Para a área técnica da operadora checar alguma coisa na sua linha não é necessário desligar o aparelho, portanto não há justificativa para desligá-lo. Ao contrário, entre imediatamente em contato com as pessoas mais próximas à você (familiares, amigos, colegas de trabalho) e os alerte do fato. Após isso, entre em contato com a Polícia (ligue 190 e/ou vá à Delegacia de Polícia mais próxima).
Projeto obriga os eleitos a matricularem seus filhos em escolas públicas.
Autor: Juliocpe | Publicado: 2011-09-02T13:56:00-03:00

Uma ideia muito boa do Senador Cristovam Buarque.Ele apresentou um projeto de lei propondo que todo político eleito (vereador, prefeito, Deputado, etc.) seja obrigado a colocar os filhos na escola pública. As conseqüências seriam as melhores possíveis.Quando os políticos se virem obrigados a colocar seus filhos na escola pública, a qualidade do ensino no país irá melhorar. E todos sabem das implicações decorrentes do ensino público que temos no Brasil.SE VOCÊ CONCORDA COM A IDEIA DO SENADOR, DIVULGUE ESSA MENSAGEM. Ela pode, realmente, mudar a realidade do nosso país. O projeto PASSARÁ, SE HOUVER A PRESSÃO DA OPINIÃO PÚBLICA.Acompanhe em:http://www.senado.gov.br/atividade/materia/detalhes.asp?p_cod_mate=82166PROJETO DE LEI DO SENADO Nº 480, DE 2007 Determina a obrigatoriedade de os agentes públicos eleitos matricularem seus filhos e demais dependentes em escolas públicas até 2014. IDEIA SENSACIONAL! Sabe aquele e-mail... que vale a pena divulgar? É este!
JUSTIÇA VOLANTE E RESTITUIÇÃO DE IPVA.
Autor: Juliocpe | Publicado: 2011-06-13T16:37:00-03:00

IPVA (IMPRIMA E GUARDE NO CARRO) Olha a gente perdendo o Direito por não utilizar.JUSTIÇA VOLANTE E RESTITUIÇÃO DE IPVA.(VALE A PENA SABER E DIVULGAR). O novo número daJUSTIÇA VOLANTE : é  0800 644 2020. Sabe aqueles acidentes de trânsito chatos, discussões sobre de quem é a culpa, etc & etc..Há um serviço público chamado Justiça volante. Se você se envolverem acidente de trânsito, ligue 0800-644-2020. São cinco viaturas equipadas com Juizado de pequenas causas, e, oficialmente, todo mundo sai de dentro da Van como se tivesse saído de um tribunal..Parece que o serviço está prestes a acabar simplesmente porque ninguém liga. Ninguém conhece. Transmita para quem puder, e guarde o número em seu celular. IMPORTANTE SABER E REPASSAR AO MÁXIMO. Gostaria muito que esta informação chegasse ao máximo de pessoas que você conhece. Este é o tipo de informação que 'é direito do povo', mas que o povo não sabe! Fora que esse dinheiro com certeza deve ir para o bolso de alguém, se não for, deve ajudar de alguma forma negativamente para quem tem veículos furtados ou roubados! SERVIÇO DE UTILIDADE PÚBLICA: RESTITUIÇÃO DO IPVAVocê sabia que quem teve seu veículo furtado ou roubado pode solicitar a restituição do IPVA proporcional ao período em que não fez uso do veículo? Pois é... É o tipo de informação que o governo não divulga. Por que será? Só fiquei sabendo por que tenho um amigo que trabalha na Secretaria da Fazenda e, ao ficar sabendo que uma amiga nossa teve um veículo roubado, orientou que ela procurasse os seus direitos.Veja 'Artigo 4., Lei N. 8.115 de 30 de dezembro de1985'Par 6. - A dispensa do pagamento do imposto, na hipótese dos parágrafos 4 e 5. (veículo roubado ou furtado), no exercício em que se verificar a ocorrência, desonera o interessado do pagamento do tributo proporção do número de meses em que o titular do veículo não exerceu direito de propriedade e posse e, os casos de furto ou roubo, enquanto esses direitos não forem restaurados.Par 7. - Nos casos de veículos furtados ou roubados, sempre que forem restaurados os direitos de propriedade e posse violados, o contribuinte deve comunicar o fato, imediatamente e por escrito, à Fiscalização de Tributos Estaduais (art.12 par 2.).Então, se você conhece alguém nessa situação, repasse esse e-mail. Pelo menos a pessoa pode amenizar um pouco o prejuízo além de exercer o seu direito. A solicitação de restituição do Imposto deve ser feita na Secretaria da Fazenda, Guichê do IPVA.Seria bom repassar isto ao máximo possível de pessoas.
Autor: Juliocpe | Publicado: 2012-04-25T20:29:00-03:00

NOVO VIRUS

Fiquem atentos nos próximos dias!
Não abram nenhuma mensagem e/ou arquivo que fale mal de José Sócrates  com o nome " PORTUGUES IDIOTA", Independente de quem a enviou.
• É um vírus que 'abre' uma tocha olímpica que 'queima' todo o Disco
rígido do computador.
Este vírus virá de uma pessoa conhecida
que tem o seu nome na sua Lista
de endereços. Por isso você deve enviar esta mensagem a
todos Os seus contactos.
• É preferível receber 25 vezes esta
mensagem, do que receber o vírus e abri-lo..
•Se receber a
mensagem chamada "PORTUGUES IDIOTA" não a abra e apague-a do seu
computador imediatamente!
•
É o pior vírus Anunciado pela CNN e
classificado pela Microsoft Como o mais destrutivo que já
existiu .

Ele foi
descoberto ontem à tarde pela McKafee e não existe Anti-vírus
para ele.
•
O vírus destrói o Sector Zero do Disco Rígido,
onde as informações vitais do seu funcionamento são guardadas.
•

ENVIE ESTA MENSAGEM A TODOS OS CONTACTOS
QUE VOCÊ
CONHECE
Autor: Kamila Rocha | Publicado: 2011-03-11T19:37:00-08:00

Não pretendo te contar sobre minhas lutas mentais. Você terá nas mãos minha simplicidade e minha leveza, que podem não ser totalmente verdadeiras, mas foram criadas com muito carinho pra não assustar pessoas como você. Não vou ficar falando sobre a complexidade dos meus pensamentos, minha dualidade ou minhas dúvidas sobre qualquer sentimento do mundo. Vou te deixar com a melhor parte, porque eu sei que você merece. Guardo pra mim as crises de identidade e a vontade de sumir. Não vou dissertar sobre minhas fragilidades e minhas inseguranças. Talvez eu te diga algumas vezes sobre minha tristeza, mas só pra ganhar um pouquinho mais de carinho. Ofereço meu bom humor e minha paciência e você deve saber que esta não é uma oferta muito comum. Se você tivesse chegado antes, eu não teria notado. Se demorasse um pouco mais, eu não teria esperado. Você anda acertando muita coisa, mesmo sem perceber. Você tem me ganhado nos detalhes e aposto que nem desconfia. Mas já que você chegou no momento certo, vou te pedir que fique. Mesmo que o futuro seja de incertezas, mesmo que não haja nada duradouro prescrito pra gente. Esse é um pedido egoísta, porque na verdade eu sei que se nada der realmente certo, vou ficar sem chão. Mas por outro lado, posso te fazer feliz também. É um risco. Eu pulo, se você me der a mão. Você não precisa saber que eu choro porque me sinto pequena num mundo gigante. Nem que eu faço coisas estúpidas quando estou carente. Você nunca vai saber da minha mania de me expor em palavras, que eu escrevo o tempo todo, em qualquer lugar. Muito menos que eu estou escrevendo sobre você neste exato momento. E não pense que é falta de consideração eu dividir tanto de mim com tanta gente e excluir você dessa minha segunda vida, porque há duas maneiras de saber o que eu não digo sobre mim: lendo nas entrelinhas dos meus textos e olhando nos meus olhos. E a segunda opção ninguém mais tem.
Autor: Kamila Rocha | Publicado: 2011-04-05T15:03:00-07:00

Quando você apareceu, juro que achei que seria uma daquelas pessoas sem importância, daquelas que simplesmente entram e saem da sua vida todos os dias e você nem percebe. Não entendo porque achei que seria assim. Mas o destino, ou seja lá quem for que mande no futuro, se encarregou de mostrar que você era diferente, que você era especial. Nós nos aproximamos. Eu via, pouco a pouco, você mudando e inconscientemente eu mudava junto. Até que chegamos ao ponto em que mudamos tanto, que percebemos que estávamos perfeitos um para o outro. Depois disso, minha vida mudou. Você deu a ela mais sentido, mais beleza. Não que antes eu não soubesse viver, você só me ensinou a viver melhor.
Autor: Kamila Rocha | Publicado: 2011-03-06T20:31:00-08:00

"Olha, eu estou te escrevendo só pra dizer que se você tivesse telefonado hoje eu ia dizer tanta, mas tanta coisa. Talvez mesmo conseguisse dizer tudo aquilo que escondo desde o começo, um pouco por timidez, por vergonha, por falta de oportunidade, mas principalmente porque todos me dizem que sou demais precipitado, que coloco em palavras todo o meu processo mental (processo mental: é exatamente assim que eles dizem, e eu acho engraçado) e que isso assusta as pessoas, e que é preciso disfarçar, jogar, esconder, mentir. Eu não queria que fosse assim. Eu queria que tudo fosse muito mais limpo e muito mais claro, mas eles não me deixam, você não me deixa."Caio Fernando Abreu.
Autor: Kamila Rocha | Publicado: 2010-12-14T16:45:00-08:00

Lembro que todas as noites eu repetia: "Meu Deus, não deixa nada de ruim acontecer com ele." Faziam mais de 3 meses que eu só pedia por ele, só pensava nele, era como se eu deixasse de viver a minha vida e entregasse ela nas mãos dele, para ele fazer o que quisesse. E continuava ali do lado, mesmo se o que ele estivesse fazendo fosse completamente errado. Até que chegou um momento em que o que eu mais queria era que as coisas mudassem e isso finalmente aconteceu, mudaram pra mim e mudaram pra melhor. E sem irônias e falsos votos, quero que elas mudem pra ele também. Quero que ele viva um amor, assim como eu vivi o nosso, sozinha, mas vivi, e sozinha nos meus pensamentos tive momentos maravilhosos do lado dele. Quero que ele viva um amor de verdade, que mexa com as estruturas dele, assim como o meu amor por ele mexeu comigo. Quero que ele tenha uma vida boa, uma vida linda. Mas ainda acho que daqui uns dias ele vai entender que isso que ele está sentindo pode ser tudo, menos o que ele pensa que é. Só espero que ele guarde uma lembrança boa de mim, pois é o que eu vou guardar dele. Lembranças. Nós não vamos saber como essa história termina, porque ele teve medo de começar. E preciso lembrar: O medo foi todo dele. Portanto, espero que um dia ele aprenda a não ter medo de tentar. E quanto à mim... Bom, eu sinto muito, por não sentir mais nada.
Autor: Kamila Rocha | Publicado: 2011-01-09T12:18:00-08:00

Quando puxei todo o ar para dentro de meus pulmões e respirei, eu senti toda a dor rasgar meu corpo, saiu rompendo veias e artérias, me rompendo, por fim chegou a saída mais obvia, aos meus olhos, escorreu quente e com frequência por horas, quanto mais eu respirava, mas eu chorava. Sentia a dor corrompendo meu ser inteiro, danificando a minha alma e tirando de mim a grande alegria de dar o próximo passo. Eu estava acabada, deitada ali, sem saber o que fazer, eu fechei os olhos e continuei chorando, até que senti uma grande pontada de dor, uma dor inexplicável, duradoura e ao mesmo tempo curta, foi somente uma pontada e eu senti meu corpo inteiro falecer, meu coração estava parando e por um pequeno tempo, eu vi minha vida passar diante de meus olhos, passou rápido e conforme ia falecendo, as vozes iam ficando longe, até que enfim a escuridão tomou conta e o silêncio foi maior do que qualquer outra agitação…
Autor: Kamila Rocha | Publicado: 2011-02-10T13:59:00-08:00

Não queria, desde o começo eu não quis. Desde que senti que ia cair, e me quebrar inteira na queda para depois restar incompleta, destruida.Talvez, as mãos desertas, o corpo lasso. Fugi. Eu não buscaria porque conhecia a queda, porque já caíra muitas vezes, e em cada vez restara mais morta, mais indefinida - e seria preciso reestruturar verdades, seria preciso ir construindo tudo aos poucos, eu temia que meus instrumentos se revelassem precários, e que nada eu pudesse fazer além de ceder. Mas no meio da fuga, você aconteceu. Foi você, não eu, quem buscou. Mas o dilaceramento foi só meu, como só meu foi o desespero. Que espécie de coisa o cigarro queimou, além dos cabelos? Sei que foi mais fundo, mais dentro, que nessa ignorada dimensão rompeu alguma coisa que estava em marcha. Eu quis tanto ser a tua paz, quis tanto que você fosse ao meu encontro. Quis tanto dar, tanto receber. Quis precisar, sem exigências. E sem solicitações, aceitar o que me era dado, sem ir além, compreende? Não queria pedir mais do que você tinha, assim como não daria mais do que dispunha, por limitação humana. Mas o que tinha, era seu. A noite ultrapassou a si mesma, encontrou a madrugada, se desfez em manhã, em dia claro, em tarde verde, em anoitecer e em noite outra vez. Fiquei. Você sabe que eu fiquei. E que ficaria até o fim, até o fundo. Que aceitei a queda, que aceitei a morte. Que nessa aceitação, caí. Que nessa queda, morri. Tenho me carregado tão perdida e pesada pelos dias afora.O invetário do ir-remediável - Caio Fernando de Abreu.
Autor: Kamila Rocha | Publicado: 2011-02-14T12:16:00-08:00

Naquele momento até as sombras tinham a capacidade de me assustar. Era uma rua tão vazia, tão ao som de vento e apenas vento. O clima estava me congelando, aquele vento que me servia de companhia estava fazendo com que meus dedos ficassem imóveis juntamente com minhas pernas. A armadilha perfeita para um sequestro ou um assalto. Sombras são avisos da solidão - sentia que tanto tempo sozinha não estava me fazendo bem. Novamente aquela dor, embora acordada, o frio dava a sensação de uma demora com ainda mais intensidade. Olhei para um lado e para o outro, não havia nada - absolutamente nada. As árvores se moviam, a neve caia e o vento uivava. Olhei para trás e também não havia companhia alguma. Me passava pela cabeça o que aconteceria se dessa vez a dor fosse mais forte e eu caísse sem força para levantar, provavelmente congelaria segundos depois. Era tudo tão sombrio que me arrepiava, fiquei contente ao me aproximar de casa e ver as luzes acesas, lá eu estava mais segura ou menos sozinha.
Autor: Kamila Rocha | Publicado: 2011-02-07T12:24:00-08:00

Estou tão sem saber o que fazer, que chego a me sentir vazia. Teoricamente, o certo seria eu desencanar, de novo, e tocar a minha vida, mas o que eu posso fazer, se você é sempre tão presente nela? Eu tento fugir, mas quanto mais eu tento te esquecer, mais eu lembro.
Autor: Kamila Rocha | Publicado: 2010-12-09T07:20:00-08:00

Algumas coisas na vida são incompreensíveis. Eu me declaro ao mundo, sussurro o que sinto, grito, suspiro de amor. Alcoolizada, de ressaca, dormindo, lendo ou sonhando, você ainda está na minha cabeça. E eu sussurro outra vez. Espalho pelos cantos, pelos ouvidos alheios o que estou sentindo por você, pois nem eu sei lidar com isso. E então, quando eu penso que o encanto acabou, bem depois da meia noite, mas acabou... Você vem, de forma inconsciente, inconsequente e me manda algo que eu jamais esperava. Pode ser mínimo, mas foi pra mim. E esse soar, essa acústica, esse batuque de dedos compondo essa melodia... Ah, faz meu coração bombear o sangue milhões de vezes mais rápido, outra vez. Outra vez. E nessa hora percebo que o encanto da meia noite nunca vai acabar. Te suplico, pobre coração: me ensine a lidar com isso.
Autor: Kamila Rocha | Publicado: 2010-12-27T17:54:00-08:00

Esse medo de cair é recente. Veio acompanhado da alegria momentânea que você causou, mas ficou mesmo foi por causa da distância. É difícil não tropeçar quando todos os rostos na rua são o seu. É difícil quando sua voz me chama de todos os lados. É difícil te esquecer querendo você em todos os outros.Verônica Heiss.
Um tapa buraco que deu muito certo!
Autor: Dani Franken | Publicado: 2012-01-31T11:01:00-08:00

Queridos, antes de tudo, gostaria de me desculpar pela ausência (de novo!), mas tenho trabalhado muito, namorado muito, ficado muito com os baixotes e preparando o atelier novo que virá cheio de novidades! Nem passear pelos blogs amigos tenho conseguido, mas mesmo que eu não consiga umas 5 horas a mais no meu dia, prometo que vou retomar minhas visitas, afinal vocês nunca me abandonaram!

Hoje trago uma história engraçada, o Le French foi contratado para fazer um jantar super, mega chique, para uma cliente muito elegante e seus exigentes 50 convidados. Todo o processo foi tratado com a secretária, por e-mail, aprovado pela anfitriã e, de novo, a fofa da secretária me passava instruções. Me senti uma das “Charlie's angels” tentando imaginar a identidade da cliente misteriosa...

 Bom, no dia do jantar, toda a equipe a postos, começamos a servir os aperitivos quando, o marido da anfitriã, vulgo anfitrião, adentra na cozinha: “- Tem algum prato que não vai queijo nem derivados? Tenho intolerância a lactose.” Comment???? A esposa nem sequer mencionou isso e inclusive aprovou um cardápio, onde a única coisa que não ia leite ou queijo era o medalhão de mignon ao porto!

Olhei para a cozinha e separei um pouco de pasta que já estava al dente, cortei a erva doce em julienne fininha, esmaguei um punhado de pistaches crus. Aqueci o azeite e juntei a erva doce; aqueci mais um pouco e adicionei o pistache. Misturei no rigatoni e servi o anfitrião que já estava tristinho com a situação. Depois disso ele foi só sorrisos... Foto: onlyfoods.net
Foto: wp.clicrbs.com.brFoto:  consumers.californiaoliveranch.com
 A receita ficou tão boa, que foi repetida no réveillon e minha cunhada me pediu a receita para um jantar em sua casa. Acho que foi aprovada! É muitíssimo simples de ser feita e pode ser feita no microondas, um luxxxx!
Segue a receita:
Para 2 pessoas:
3 xícaras de chá de rigatoni cozido, al dente3 colheres de sopa de azeite extra virgem1 xícara de chá de erva doce cortada em tirinhas bem finas1 punhado de pistache cru amassado grosseiramenteSal a gosto
Escorra a pasta e em um recipiente coloque o azeite e leve ao microondas em potência alta por 20 segundos, acrescente a erva doce e volte ao micro por mais 30 segundos. Retire do forno e acrescente o pistache. Misture tudo, acerte o sal e sirva.
Para quem não tem intolerância a lactose, um queijinho de cabra ralado por cima faz ainda mais a alegria desse prato simples e delicioso!
Um beijinho,Dani
Saudades da revista Gourmet!
Autor: Dani Franken | Publicado: 2013-10-14T14:52:00-07:00

Amava essa revista!!!

Já há algum tempo que a revista Gourmet saiu de circulação, mas ainda lembro de suas receitas, reportagens, entrevistas... Acho difícil que haja outra igual, nem ao menos parecida!

Eis que surge no facebook da Gourmet, um bolo de melado com pera e especiarias, e minhas peras já estavam mesmo quase passando do ponto. Então corri para a cozinha.

O bolo ficou cheiroso, bonito e extremamente fofo, de impressionar mesmo. Ele ficou do jeitinho que gosto, pouco doce e super aromático... As peras não puderam expressar muito gosto, e ficou camuflada pelas especiarias e pelo gengibre. Em uma próxima vez vou caramelizá-las antes!

Com chá preto, o casamento foi muito feliz, mas as peras, ficaram ainda mais tímidas... Com certeza vou repetir a receita!

DARK GINGERBREAD PEAR CAKE

1 1/2 xícara de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de canela
1/8 colher de chá de "allspice"
1/4 colher de chá de sal
1oo g de manteiga sem sal
1/4 xícara de água
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de melado
3 ovos grandes
1/4 xícara de gengibre fresco ralado
1 pera descascada e fatiada (usei 2)

Pré aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de 22 cm (usei uma com furo no meio);

Misture a farinha, o bicarbonato, a canela, o allspice e o sal;

Derreta a manteiga com a água.

Bata o açúcar com o melado na batedeira. Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição. 

Coloque a farinha com a velocidade baixa e aos poucos. Adicione a manteiga e o gengibre.

Derrame na assadeira e coloque as fatias de pera por cima. Leve ao forno por 35 minutos. (27 no meu estava pronto!)

Desenforme e divirta-se!

Vale a pena fazer!

Espero que gostem!

Beijinhos,

Dani
Uma vinícola perfeita, para um aniversário muito especial!
Autor: Dani Franken | Publicado: 2013-10-08T14:21:00-07:00

Símbolo imitando a entrada da sede.

Na viagem ao Napa Valley, conhecemos várias vinícolas, mas com certeza elegemos uma preferida. Quando eu estava pesquisando as wineries, uma delas me chamou a atenção por ser pequena e ter vários vinhos premiados! Fora que o nome é "o fofo!" - Chimney Rock, não é fofo?

Entrada da sede, charme e beleza. Nada over.

Bom, logo no primeiro dia já fomos visitá-la porque gostaríamos de fazer uma visita guiada, mas, deveríamos marcar um horário, pois as visitas são particulares e o instrutor não fica lá. No problem, agendamos para o dia seguinte, só não perdemos a chance de dar inicio aos trabalhos, degustando nada menos do que 6 títulos!

Alguns dos rótulos provados.

Melhor experiência com o Maridíssimo! Owm Love

O lugar é deslumbrante, a sede é maravilhosa, o banheiro lindo, cada espaço é pensado e decorado magnificamente. Me deixou bem ansiosa por voltar e viver aquela experiência...

Sala de degustações onde também são realizadas reuniões de grande porte

O lustre que eu queria trazer, mas não deixaram... :(

No dia seguinte, chegamos pontualmente no horário. A visita começou. Desde os vales lindos, cheios de parreiras e ensolarado, passando pelos barris onde pudemos degustar os vinhos ainda novos, para mais tarde poder compará-los na sede com os mesmos já envelhecidos. Até que chegamos na nossa degustação privada. 

O vinho novo sendo retirado do barril com a pipeta para degustação

Degustando em meio aos barris. O aroma é fantástico.

Uma mesa com queijos, frutas secas e castanhas, nos aguardavam junto aos vinhos, e um cartão nos convidando para nossa própria festa! Mimo total!!! Love, love, love!

Queijos de cabra, ovelha, vaca, damascos doces e azedos, castanhas. Um luxinho.

A degustação foi de 6 rótulos.

Convite para nossa "festa". Cada vinho vinha descrito nesse cartão, mais uma vez meu marido me surpreendeu! 

Quando souberam que comemorávamos 10 anos de casados, ganhamos uma taça de um dos melhores e mais premiados vinho da casa, uma safra de 2003, ano do nosso casamento!!! E Maridíssimo me presenteou com uma garrafa para abrirmos no dia do nosso aniversário do ano que vem. Love, love, love, again!

Esse é o vinho estrela da Cave e o que nos deram uma taça de presente. O marido, coisa mais fofa do mundo amou, e no dia 5 de abril de 2014, outra dessas será aberta...

Resultado final!

Essa foi uma experiência incrível, maravilhosa e não poderia comemorar meu aniversário de casamento de  maneira melhor e mais encantadora...

Tim tim.

Ao vinho, a viagem, ao amor!!!

Ao meu Marido!

Beijinhos,

Dani
Uma viagem inesquecível!
Autor: Dani Franken | Publicado: 2011-09-25T11:21:00-07:00

Eu e Maridíssimo apaixonadézimos
Dizem que quando estamos apaixonados a vida tem mais sentido. Eu concordo plenamente! Sou movida a paixão e amor, e cada dia que me descubro mais apaixonada pelo meu marido, mais sei que tudo vai dar certo, pois tenho minha alma gêmea, meu pilar, meu porto seguro...
Desta vez ele resolveu me fazer um agrado e, sabendo que eu adoro viajar, comer bem e beber vinho, resolveu juntar tudo isso e me levar para Mendoza.﻿ Essa viagem serviu para comemorarmos nosso 11º ano juntos e foi realmente uma lua de mel...
Juncos em flor das cerejeiras
Próximo ao hotel, inúmeras cerejeiras repletas de flores serviram como inspiração para a nova linha do Le French Glace e, fizeram parte de um cenário tipicamente romântico. Era fantástico retornar ao nosso paradisíaco endereço  ao fim da tarde e se deparar com o sol se pondo em meio as flores cor de rosas... Abraçada com meu amorzinho...

Desde o primeiro dia já fomos presenteados com uma noite magnífica e uma lua sem igual, ela nos emprestou sua luz e brilhou durante todo o tempo que passamos na varanda contemplando a vista do nosso quarto, das instalagens e dos vinhedos de propriedade do hotel...
Até que um dia, fomos a uma degustação na Chandon. Lá pude perceber que o universo conspira MESMO a meu favor, Dieu merci!!! Nosso menu degustação tinha 6 pratos todos regados à muita bebida... Dentre todos o que mais me chamou a atençao foi um pure de batatas... Come??? Oui, um pure de batatas, mas não um simples pure, nele havia um suave toque de trufas brancas e cogumelos portobello salteados.
Esse prato não me sai da cabeça e resolvi fazer graça para o marido reproduzindo o prato, mesmo sem a receita. Corremos no mercado para comprar os ingredientes. O Portobello havia sumido e atacamos de cogumelo Paris mesmo. Outra alteração, é que fiz em uma textura mais molenga e não empelotadinho como o original. De qualquer maneira o marido adorou e comeu simplesmente, tudo!!!
Segue a receita:

Foto: versão original da Maison Chandon
Pure de batatas com trufas brancas e cogumelos Paris
3 batatas grandes100 g de manteiga derretida no microondas3 colheres de sopa de azeite8 cogumelos Paris grandes﻿5 gotas de extrato de trufas brancassal a gosto
Descasque as batatas, pique, coloque em uma panela cheia de água e leve ao fogo até estarem bem macias.
Enqunto isso coloque em uma frigideira o azeite e acrescente os cogumelos fatiados bem finos. refogue por alguns instantes e reserve.
Quando as batatas estiverem prontas, coloque-as no processador com as 2 colheres de azeite restante e a manteiga derretida. bata até que não haja mais pedacinhos. Adicione as gotas do extrato e pulse umas 5 vezes. Derrame o refogado de cogumelos, misture delicadamente e sirva... Fica dos deuses... mendozinos peut-être!!!
Um beijo,Dani
Chá com Mamuskas
Autor: Dani Franken | Publicado: 2013-09-03T18:03:00-07:00

Quando eu era pequena, amava essas bonecas coloridas, onde uma vinha dentro da outra! Lembro da vez que ganhei meu primeiro jogo das fofuras, foi uma delícia, tirava uma a uma e a cada boneca menor, maior era meu entusiasmo!

Uma certa vez, quando umas amigas russas de minha mãe vieram nos visitar, logo após a liberação (ou nem tanto) da Cortina de Ferro, eu disse lhes que amava esse brinquedo e elas me disseram que isso era muito simples e tinha por toda a Rússia e, ainda, que se soubessem do meu amor, teriam me trazido as originais! Umas fofas, realmente...

Aliás essa tarde foi muito agradável. Minha mãe que adora receber (ops, de quem será que herdei tal gosto?!) e sempre fez isso como ninguém, lhes ofereceu um chá da tarde. Eu encantada com as histórias de uma União Soviética com pulsos de ferro, entendia que o que aprendíamos na escola era bem mais light do que a verdade!

Estação de metro Russa

Mas enfim, continuo amando chás, Mamuskas e quero conhecer uma Rússia aberta, mas com partrimônios culturais dignos dos Czares. 

E o que esse blá lá blá todo tem a ver com o Le Sucrier? Explico: estou numa fase super chás, trouxe um monte deles na última viagem e em umas andanças minhas pela internet, me deparei com várias fofuras que podem alegrar e muito meus chás da tarde. então passarei a receita de uma das minha misturas favoritas e colocarei os mimos fofitos aqui para alegrar o dia de vocês também!

Xícara, bule e copinho...

Infusores de chá

Morri!!!!

Prato para doces, opção mais clean

Xícaras com as bonequinhas!!! Quero muito...

Meu chá de manhã seria mais feliz!

E para quando chegar o verão, chá gelado nesses copos

Bom, mas aqui vai a dica de como criar seu próprio chá. Essa mistura foi a que eu mais gostei, mas as possibilidades são infinitas!!!

Segue a receita:

Ingredientes:

3 xícaras de chá preto

1 xícara de pétalas de rosas secas

1/2 xícara de flores de hibisco

Misture os ingredientes e coloque em um pote luxo!!!

Para cada 2 xícaras de água, use 1 colher de sopa, não muito cheia do chá.

Delícia, não?

Beijos,

Dani
Da Miami decadente à Donna Hay
Autor: Dani Franken | Publicado: 2012-04-18T16:41:00-07:00

Foto: Google
Quando eu era mais jovem adorava ir a Miami com minha irmã mais nova, ou amigas... Depois veio o Maridíssimo, os filhos, e Miami, foi perdendo a graça.

Sempre adorei suas ruas, seus shoppings (Bal Harbour, meu preferido), seus restaurantes. Mas como nada é para sempre (com exceção do Maridíssimo), meu encanto pela belezinha praiana foi por água abaixo.

Bal Harbour ShopsAs últimas vezes que fui até lá, achei o local decadente, feio, sujo, com um povo feio... Muito diferente daqueles tempos de glória que desfrutei durante minha juventude... Até sem tetos havia lá.

Miami Beach

MiamiConversando com uma amiga americana, ela disse que isso ocorreu com a crise, e que os imóveis lá ficaram muito baratos e de americanos mesmo, restaram bem poucos! E ainda disse que quem tem din din mesmo, está em Boston, o novo point.
Mas o que isso tem haver com gastronomia? Explico: eu estava bem desanimada com a cidade, quando vi um livro da Donna Hay e, confesso que não a conhecia, mas a capa dele era tão inspiradora que chegou a tirar um sorrisinho do meu rosto! Entrei e comprei!!! Li de cabo a rabo e amei...

Foto: GoogleUm dia desses vendo tv por acaso (mas tem tão acaso assim), assistindo ao programa da Chef com meu Marido, já na cama, ela preparou um fetuccine, que quase saio de casa para comprar os ingredientes e fazer naquele minuto. A ideia foi sumariamente negada pelo Fofucho, que no dia seguinte foi comigo ao Santa Luzia...
Achei a idéia muito interessante, pois misturava pão com tomate seco... Ficou delícioso!!! Entendi como um presente que aquela velha Miami da minha lembrança me deu de presente!!! See you Boston...
Segue a Receita.

Fetuccine com Pão e Tomate SecoLigeiramente adaptado
(para 4 pessoas)

1 pacote de fetuccine (usei Barilla)
1 pão portugues cortado cortado com as mãos
3 xícaras de chá de tomates secos drenados
1 xícara de chá de nozes
1 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroços
1 xícara de chá de parmesão (mais para quem quiser acrescentar no prato)
1 xícara de chá de folhas de manjericão pequeno (basilico)
3 colheres de sopa de azeite (para o refogado)

Muçarela de bufala (de verdade) para finalização

Preparo:

Faça o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Em um processador de alimentos, misture todos os ingredientes, menos o azeite e o parmesão e pulse algumas vezes, até que esteja bem misturados, parecendo uma farofinha.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande. Deixe esquentar bem e jogue a "farofa" de uma só vez, mexa às vezes, mas deixe que o pão fique "quase" crocante.

Coe o fetuccine "al dente", e volte o a panela, acrescente o queijo misture levemente e acrescente a mistura de pão, parta a muçarela com as mãos e coloque em cima! Volà, trés vite!!!

Beijinhos,
Dani
Mudanças de hábitos!
Autor: Dani Franken | Publicado: 2011-09-07T11:05:00-07:00

É engraçado! Sempre fui uma pessoa teimosa. Teimosa não, uma mula!!! Quando comecei a ir na chinesa para perder peso (todo aquele ganho em 3 amamentações), achei o máximo a rigidez com que ela levava a dieta que passava para as pessoas. Não pode isso, não pode aquilo, aquele outro? Nem pensar... E água, só 3 copos por dia!!! Mao Tse Tung mesmo! Mas no começo tudo são flores e assim foi, em 5 meses foram 16 quilos!
Acontece que me irritei um pouco com o "nem pensar" invariável, não podia (e ainda não posso) ver maçã na minha frente, pois de fruta era só ela e banana. Então voltei à minha endócrino e à minha amada nutricionista, que de "não pode" tem muito pouco. Ela me convenceu, depois de muito custo - pobrezinha - a optar pelos integrais, pelo saudável e pelo... POUCO! Comer de tudo um pouco, mas pouco mesmo...
Lá se foram mais 6 quilos!!! Agora voltei para a academia e tudo que tenho vontade de comer são coisas leves e saudáveis, mas por vontade própria, sem imposições. E terei muitas receitas desssa fase, leve e nutritiva, mas com sabor e sabor gostoso, nada de coisas boas para o organismo e tristes para o paladar! Prova disso a receita do almoço de hoje pós academia.

Macarrão integral com molho rústico de azeitonas, queijo feta e humburguinho de ervas frscas e semente de girassol
Macarrão:
400g de macarrão integral1 lata de toamte sem pele com o molho4 colheres de sopa de azeitonas pretas150 gra1 cebola pequena picada3 dentes de alho amassadossaloregano
Cozinhe o macarrão.
Refogue a cebola e o alho, acrescente os tomates picados e seu molho, tempere com o sal e o oregano. Deixe apurar e desligue o fogo. Tampe a penela.
Esfarele o queijo com as mãos e reserve.
Hamburguinhos:
240 g de carne moida1 gema de ovo2 colheres de sopa de semente de girassolHortelã picadinhomanjericão picadinho1/2 cebola bem picadinhasal pimenta rosa
Misture todos os ingredientes, faça mini bolinhos e achate em forma de humburguer. Grelhe em fogo alto.
Montagem:Escorra o macarrão, misture o molho e coloque em um prato fundo.Coloque pedaços de queijo e dois humburguinhos por cima.
Uma delícia saudável e muito boa!!!Beijos,Dani