Como receber bem !!!!
Autor: Larissa Rondineli | Publicado: 2012-05-16T13:30:00-07:00







Existe varias maneiras de receber bem.



O sucesso de uma festa é justamente pensar em todos os detalhes com&nbsp;antecedência.



Dicas:

Saber quantas pessoas serão convidadas.Isso é muito importante pois depende muito do espaço que você tem&nbsp;disponível.Saber qual ocasião sera ; Aniversário? Reunião com amigos? Almoço em&nbsp;família? Jantar a dois?É com base nessas informações que você vai montar o cronograma do evento.

O&nbsp;próximo&nbsp;passo é a escolha do&nbsp;cardápio. Se você for fazer sozinha comece bem antes do&nbsp;horário&nbsp;do evento para não chegar na hora de receber os convidados você ainda esta de avental.A não ser que queria cozinhar na hora como em alguns restaurantes.

Escolha um menu com saladas variadas e algo que não seja muito pesado principalmente se for a noite.

Não esquecer que sempre quando for receber seus convidados,ter sempre uma entrada(canapés,bruschetas são&nbsp;ótimas&nbsp;entradas)pois normalmente os mesmo chegam com fome.Ter bebidas&nbsp;disponíveis&nbsp;também&nbsp;e com temperatura&nbsp;agradável.Coloque uma música&nbsp;agradável&nbsp;e ambiente para não atrapalhar na conversa.&nbsp;A decoração é outro ponto&nbsp;que&nbsp;temos que investir, decore o ambiente com flores,velas,aromas relaxantes...Componha uma mesa elegante &nbsp;sem muitos&nbsp;mistérios. Não esquecer de usar os devidos talheres,isso depende muito do seu menu.Não coloque arranjo alto na mesa para não atrapalhar a visão dos convidados.Essa foi algumas dicas de como receber bem.



Espero que tenham gostado.

Abaixo algumas imagens para inspirar,e com algumas dicas&nbsp;também.Beijos e ate a&nbsp;próxima.&nbsp;Próxima&nbsp;&nbsp;matéria&nbsp;sera dicas de decorações para o dia dos namorados.





Imagens retiradas do Google.













Informação consegui no blog cozinha d'ale1- Faca de mesa2 - Garfo de mesa

3 - Colher de mesa

4 - Faca de peixe

5 - Garfo de peixe

6 - Faca de sobremesa

7 - Garfo de sobremesa

8 - Colher de sobremesa

9 - Faca de fruta

10 - Garfo de fruta

11 - Colher de chá

12 - Colher de café

13 - Colher de café moca

14 - Pá de açúcar café gr.

15 - Pá de açúcar café

16 - Garfo de bolos

17 - Colher para gelados

18 - Faca manteiga

19 - Faca manteiga de prata20 - Colher para sal e pimenta

21 - Colher de consommé

22 - Faca manteiga lam. aço

23 - Faca queijo lam. aço

24 - Garfo servir salada gr.

25 - Colher servir salada gr.

26 - Garfo servir salada peq.

27 - Colher servir salada peq.

28 - Garfo trinchar carne

29 - Faca trinchar carne

30 - Garfo trinchar peixe

31 - Faca trinchar peixe

32 - Colher servir arroz

33 - Garfo servir assados e leg.

34 - Pá para servir pastéis

35 - Pá para cortar tortas e bolos

36 - Colher para molho

37 - Colher de servir azeitonas38 - Colher de servir doce

39 - Colher de refresco

40 - Garfo de sevir pão

41 - Garfo de pickles

42 - Garfo de servir carnes frias

43 - Garfo peq. de servir carnes frias

44 - Garfo de servir sardinhas

45 - Garfo para ostras (marisco)

46 - Quebra nozes

47 - Tesoura para uvas

48 - Colher de terrina

49 - Pinça para gelo

50 - Pinça para bolos e açúcar

51 - Pinça para espargos

52 - Pá para servir espargos

53 - Tesoura para trinchar aves

54 - Colher de ponche














Receita de Bruscheta de Mussarela de Búfala e ManjericãoIngredientes:





1 Unidade(s) de Pão Italiano Filão em fatias


4 Dente(s) de Alho


5 Unidade(s) de Tomate em cubos pequenos


quanto baste de Manjericão


quanto baste de Orégano


quanto baste de Azeite


quanto baste de Sal


quanto baste de Pimenta do Reino Branca


2 Unidade(s) de Mussarela de Búfala em cubos pequenos

Preparação:Disponha as fatias do pão em uma assadeira e leve ao forno até que fiquem douradas.Pegue 1 dente de alho (inteiro) e esfregue em cima de cada fatia. Reserve as fatias.Em uma travessa,junte os tomates picados,o manjericão, o orégano,o azeite, o restante do alho (inteiros),ajuste o sal e a pimenta branca, misture muito bem.&nbsp;Retire o alho.Coloque essa mistura em cima de cada fatia de pão, colocando a mussarela de búfala por cima com o azeite e o orégano. Leve ao forno até que a mussarela derreta.&nbsp;Rendimento:4 porções






















Canapés&nbsp;







Ingredientes:•





&nbsp;8 fatias de pão de forma preto sem casca (240g)• 1 xícara (chá) de cream cheese (200g)• 2 colheres (sopa) de pimenta rosa picada (10g)• 2 rabanetes médios cortados em fatias finas (60g)• 1 lata de atum sólido em óleo (120g)• Ceboulette e pimenta rosa para decorar





Preparação:Para fazer as bases dos canapés, passe o rolo de macarrão sobre cada fatia de pão até que fiquem finas (meio centímetro de altura). Corte os pães com o auxílio de um cortador redondo (4cm de diâmetro) e leve ao forno (180 graus) durante cinco minutos ou até que fiquem crocantes. Retire-os do forno e reserve. Misture o cream cheese com a pimenta rosa e coloque em um saco de confeitar com bico de formato pitanga. Para montar os canapés, comece fazendo a pitanga com a pasta de cream cheese sobre os pãezinhos crocantes. Ao lado de cada pitanga, encaixe uma fatia de rabanete dobrada ao meio. Disponha uma lasca de atum sobre cada canapé, decore com uma pimenta rosa e algumas&nbsp;rodelinhas de ceboulette. Sirva em seguida.












Inspire se&nbsp;



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Recebendo muito bem










Dica de descanço de talheres (R Q Cobra)&nbsp;















Almoço charmoso com as amigas&nbsp;













Um almoço diferente criativo&nbsp;
















Dica disposição Básica








E até a&nbsp;próxima!