A incoerência da Cesta Básica Nacional e a verdadeira inflação
Autor: Economista Levi | Publicado: 2013-08-07T05:16:00-07:00


Você sabia que os alimentos que
compõem a cesta básica foram estipulados em decreto presidencial de 1938? Sim,
foi pelo Decreto 399 de 1938.



&nbsp; &nbsp; &nbsp;Abaixo, a Cesta Básica para Porto
Alegre. Ela é igual nos estados da região Sul, mas diferente na região Sudeste,
diferente da região Nordeste, etc. Isto é, em cada região do país variam-se a
quantidade dos alimentos e também o tipo de alimento. Por isso, discordo que
seja feito um ranking nacional da mais barata a mais cara, pois não podemos
comparar Cestas de alimentos com quantidades e produtos diferentes. Por exemplo,
na região norte entra apenas R$ 4,5Kg de carne, mas o tomate sobe para 12 kg!

&nbsp; &nbsp; &nbsp;A Cesta básica é a ração
necessária para uma pessoa sobreviver no mês na parte de alimentação. Eu
gostaria de saber qual pessoa que come sozinha num mês 12 kg de tomate! A cesta
do sul que já tem 9 kg de tomate é um absurdo. Outra, atualmente pobre não
passa mais manteiga no pão, mas sim margarina, que custa 1/5 do preço da
manteiga.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Está na hora de atualizarmos a
cesta básica, pois mudou em muito o padrão de consumo de qualquer cidadão. 

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Noticiários de todo o país deram
mostraram que a Cesta Básica teve uma queda de 7,5%, ora, a única coisa que
caiu de preço é um produto sazonal como o Tomate, como que isso fizesse extrema
diferença nos gastos do trabalhador. Na minha casa, por exemplo, mal compramos
tomate! Se for meio quilo no mês, é muito.


Por isso, o que as pessoas devem saber, é que cada família tem a sua própria inflação nos alimentos, tem seu padrão de consumo, entretanto, o valor gasto mensalmente no supermercado não engana, a cada mês gasta-se mais que o mês anterior.&nbsp;


Casei-me em Agosto de 2008, naquele mês se parei R$ 400,00 para os gastos de supermercado do mês, deu tranquilo. Lembro-me que até o final do ano, pouca coisa variou. Hoje separo mais de R$ 1 mil e sempre acaba passando o valor. Ora, a inflação pelo INPC acumulada de Agosto de 2008 a Julho de 2013 foi de apenas 30,98%, então pela lógica meu gasto deveria estar em R$ 523,98.



A verdade é que a inflação dos alimentos é um, dos demais produtos é outro. São tantos os produtos e serviços que são usados para o cálculo da inflação, que o aumento real dos alimentos acaba sendo diluído no índice geral. Outro ponto é peso dos alimentos na renda do trabalhador, que considero subestimado pelos órgãos de pesquisa.



Para verem que o que falo é verdade, compare quanto você pagava para almoçar fora em 2008, o valor do Kilo do Buffet e quanto paga agora. Lembro-me que em 2008 pagava em torno de R$ 19,90 e hoje no mesmo restaurante o valor está em R$ 36,00. Eis a inflação real!




 

  
  
Produto

  
  
Quantidade

  
  
Preço

 

  
  
Carne

  
  
6,6kg

  
  
R$ 110,88

 

  
  
Leite

  
  
7,5 L

  
  
R$ 17,48

 

  
  
Feijão

  
  
4,5kg

  
  
R$ 21,15

 

  
  
Arroz

  
  
3kg

  
  
R$ 6,66

 

  
  
Farinha

  
  
1,5Kg

  
  
R$ 3,11

 

  
  
Batata

  
  
6Kg

  
  
R$ 21,66

 

  
  
Tomate

  
  
9Kg

  
  
R$ 28,53

 

  
  
Pão

  
  
6kg

  
  
R$ 39,12

 

  
  
Café

  
  
600g

  
  
R$ 8,05

 

  
  
Banana

  
  
7,5dz

  
  
R$ 26,25

 

  
  
Açúcar

  
  
3kg

  
  
R$ 5,10

 

  
  
Óleo

  
  
1080ml

  
  
3,23

 

  
  
Manteiga

  
  
750g

  
  
R$ 14,69

 

  
  


  
  
Total

  
  
R$ 305,91