tallesl/blogsetbr huggingface dataset:
Ponto de croche muito bonito
Autor: areiasdejade | Publicado: 2013-10-31T12:21:00-02:00

Olá amiga, e aí como vai? Espero que muito bem, com saúde e feliz! Hoje quero mostrar este ponto que eu vi na net e gostei muito, parece um pouco trabalhoso mas vale todo esforço empenhado, veja:

 São pequenos corações, é um ponto muito gracioso, espero que goste tambem. Os links estão abaixo.
Até breve, bom final de semana!
Nely
http://www.liveinternet.ru/users/ooo_kkk/post295219504/
http://f4.s.qip.ru/UdTRzVP0.jpg
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/104/160/104160125_1170846_561233230605201_1200587456_n.jpg

 Pensou que ia sair daqui sem dar uma gargalhada, ou pelo menos um sorrisinho de canto de boca? Então veja isto kkkkkkkkkkk :
Capitone hexágono
Autor: areiasdejade | Publicado: 2015-11-22T20:36:00-02:00

Quanto tempo ausente. Uma luta constante contra a depressão, mas vamos indo com fé e muita esperança. Buscando novos pontos em capitone fiz essa amostra que não me satisfez, mas é um começo; vou tentar aprimorar este ponto, creio que pode ficar melhor que isso, veja:

Avesso

É o que temos por hoje, abçs
Blusa Medusa
Autor: areiasdejade | Publicado: 2014-01-18T14:25:00-02:00

Boa tarde amiga! E então vamos crochetar? De preferência algo bonito e rápido, por isso esta é minha dica de hoje, espero que goste; veja abaixo que graciosa esta blusinha:

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/t1/995276_496745727106851_1429341445_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1545890_496745777106846_418198149_n.jpg
https://scontent-a-iad.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1/1491655_496745697106854_895906543_n.jpg

Tenha um excelente final de semana, bjs!

Quanto tempo você ficou no forno?KKKKKKKK
Regata rosa
Autor: areiasdejade | Publicado: 2014-04-11T19:22:00-03:00

Boa noite amiga. Faz tempo que eu queria postar esta regata que vi na net há algum tempo (esqueci de salvar o endereço); é simples, fácil de executar e muito bonita. Veja abaixo:

Espero que goste! Se eu fizer para mim, vou alongar e transformar numa bata! Bjs, até mais!

PS: divirta-se

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk....
Vestido Mariza Queiroz
Autor: areiasdejade | Publicado: 2014-03-09T11:57:00-03:00

Bom dia menina (o), como vai? Deixo hoje este vestido que é uma graça; não tem gráfico nem pap, mas dá para ver que é facílimo, é dá para fazer adaptações caso queira. Veja:

Espero que goste, eu amei!
Lhe desejo uma excelente semana com muita saúde! Até breve
Bjs
BOSS GT-8  - VENDIDO
Autor: Júlio X | Publicado: 2009-03-05T22:39:00-08:00

Vendo BOSS GT-8 em estado de nova, apenas usada em casa. Sem detalhes, arranhões, desgaste, etc.+ Case Solid Sound Igualmente novo:+ Cabo midi x USB+ Manual em português encadernadoGT-8 + manual = R$ 1.100,00 (sem choro)+ Case, acrescentar 200 reais. Segue um vídeo sobre a GT-8:
Pedaleira VOX TONELAB LE Valvulada - VENDIDA
Autor: Júlio X | Publicado: 2008-08-11T15:29:00-07:00

Vendo pedaleira VOX TONELAB LE valvulada na caixa original com apenas 3 meses de uso. Nunca saiu da estante de casa. Acompanha manual e Inglês, fonte original e caixa original.
Subwoofer JL 12w0-4 Hi-end
Autor: Júlio X | Publicado: 2009-03-05T17:49:00-08:00

JL 12w0-4 usado em perfeito estado, sem detalhes. Subwoofer de altíssima qualidade para fidelidade sonora, quem conhece sabe.Preço: R$250,00Com a caixa + rack (MDF 18mm) = R$300  (só RJ pra buscar em mãos)
Mids MBquart Hi-end - VENDIDO
Autor: Júlio X | Publicado: 2009-03-05T17:52:00-08:00

Mids MBquart RCE-164 Add a woofer kit c/ crossover - Funciona perfeitamente como midbass em 2 e 3 vias. Toca demais, melhor mid de 6" que já tive disparado. Único dono, kit novinho com caixa e todos os acessórios originais (tela, aro de montagem, etc.).Parâmetros T&S:"Title: Measured Data""Method: Mass-loaded (10.71 grams)""DCR mode: Fixed (3.00 ohms)""Area (Sd): 136.84 sq cm""Series resistance: 75.00 ohms""Stimulus level: 0.31 volts"  0.331 "RMSE-free Ohms" 65.606 "Fs Hz"  3.000 "Re Ohms" 15.200 "Res Ohms"  4.026 "Qms "  0.795 "Qes "  0.664 "Qts "  0.135 "L1 mH"  0.491 "L2 mH"  3.991 "R2 Ohms"  0.316 "RMSE-load  Ohms" 11.599 "Vas(Sd) liters" 13.344 "Mms grams"441.034 "Cms æM/Newton"  4.557 "Bl Tesla-M" 87.980 "SPLref(Sd) dB        "  0.016 "Rub-index "Preço de mercado: produto importado, não vende no Brasil.
Amplificador Warm Music 108 D.R 30W - VENDIDO
Autor: Júlio X | Publicado: 2009-01-27T22:10:00-08:00

Vendo amplificador Warm music em excelente estado, apenas com marca de uso (aproximadamente 3 anos). Usado apenas em casa para estudo, nunca deu defeitos ou foi reparado. Especificações:1 alto falante de 8”Entrada para fone de ouvidoEqualização em 3 vias: grave, médio e agudoReverb digitalDistorção super crunshChave de seleção de sinal limpo ou distorçãoPotência 30W RMSVENDIDOFotos:
Guitarra Ibanez Artcore AF-75 - VENDIDO
Autor: Júlio X | Publicado: 2009-04-24T15:23:00-07:00

Guitarra Ibanez Artcore AF-75 em estado de nova, sem detalhes (arranhões, ferrugem, etc.). Igual à loja. Acompanha case semi-rígido de excelente qualidade.Necessita de um encordoamento novo, preferencialmente de calibre 0.11 ou 0.12 e uma regulagem de acordo com a preferência do guitarrista.Especificações da guitarra:Neck Material:                                                                      Mahogany                                                                                                                                Neck Type:                                                                      AF Artcore set-in                                                                                                                                Body:                                                                      Maple top/back/sides                                                                                                                                 Frets:                                                                      Large frets                                                                                                                                 Fingerboard:                                                                      Bound Rosewood                                                                                                                                Inlay:                                                                      Pearl block inlay                                                                                                                                Bridge:                                                                      ART1 bridge                                                                                                                                NeckPU:                                                                      ACH1                                                                                                                                BridgePU:                                                                      ACH2                                                                                                                                HW Color:                                                                      CH                                                                                                                                Finishes:                                                                      BS, TRSMais informações no site do fabricante.Preço (c/ bag): de R$1.100,00por R$900,00Preço de mercado mais baixo (s/ bag): R$1.500,00Sonoridade:Mais fotos:
Pedal landscape Echo Delay - VENDIDO
Autor: Júlio X | Publicado: 2009-01-06T20:34:00-08:00

DescriçãoO Echo Delay EDY1 é um pedal de efeito que produz repetições controladas a partir do sinal original da guitarra. Com ele você poderá incrementar suas frases criando ambientações e efeitos dobrados, enriquecendo consideravelmente o timbre da sua guitarra. O efeito Echo Delay é formado por repetições com intervalos constantes adicionadas ao timbre original da guitarra, criando uma sensação espacial e tridimensional.Um grande número de efeitos podem ser obtidos com o EDY1, pois seus controles são poderosos e pequenos ajustes neles alteram sensivelmente o efeito final gerado. Efeitos surround e reverberações com ecos curtos, até delays longos e com repetições infinitas podem ser obtidos com essa unidade.O exclusivo controle Tone controla a quantidade de frequências agudas no efeito criando desde texturas mornas e vintage até timbres cristalinos e brilhantes.É um pedal versátil, podendo ser utilizado com fonte de alimentação 9Vdc ou com bateria e é montado em um resistente gabinete confeccionado em aço-carbono.O acionamento do efeito é realizado através de chaveamento eletrônico que garante uma operação silenciosa, além de manter a transparência e a integridade do sinal direto do instrumento quando o efeito não estiver selecionado (bypass).AplicaçõesDelays curtos simulando efeitos surround e reverberação. Ideal em bases e solos de Rock 'n Roll e BluesDelay médio simulando o efeito obtido com as clássicas unidades de eco de fitaDelay com sonoridade cristalina utilizado em camadas de rock contemporâneoDelay longo excelente para solos com distorção de alto ganho conseguindo notas de grande sustain.Bases encorpadas com distorção e camadas de repetições longas utilizadas em New MetalEspecificações:                     Controles:Tone, Repeat, Time e LevelTempo Máximo de Atraso:800msEnergia:9Vdc (Adaptador AC ou Bateria)Consumo de Corrente:55 mAConexões:Input, Output e 9VINImpedância de Entrada:1 MohmsImpedância de Saída:1 KohmsRuído Residual:Menor que -90 dBuDimensões (LxAxP):102x70x130 mmPeso:450 gramasEstado: usado em perfeito estadoPreço: VENDIDO
Amplificador CRATE valvulado V18-212 -VENDIDO
Autor: Júlio X | Publicado: 2008-07-27T20:21:00-07:00

Vendo amplificador CRATE V18 valvulado em estado de novo. Sem arranhões, desgaste ou qualquer outra marca. Apenas usado em casa para estudo, nunca viu a luz do dia. Raríssimo de encontrar esse ampli no Brasil, assim como é raro encontrar amplis valvulados nessa condição e nesse preço. Estou comprando um cabeçote valvulado, por isso o motivo da venda. Ampli excelente para rock/blues. Belíssimo som. Acompanha manual original.VENDIDOMais informações no site do fabricanteContato: juliomgxavier@gmail.comMais fotos:
Vendo comando de válvulas VW 026BE - VENDIDO
Autor: Júlio X | Publicado: 2009-03-23T18:06:00-07:00

Comando de válvulas do Gol Gti, mesmo modelo do 027.7. Para cabeçote com tucho hidráulico (carros com injeção). Melhor muito o rendimento sem mudar a lenta nem aumentar o consumo.3 meses de uso apenas.VENDIDO
Mais uma peça
Autor: Art n Crochet | Publicado: 2017-07-06T14:32:00-03:00

Olá meninas!!
Hoje trouxe a peça mais recente, capinha para o celular novo.

Fiz pelo vídeo da Neila Dalla Costa, link: https://m.youtube.com/watch?v=3SVigMxXcQs

Só que usei outro fio e com isso alterei o número de pontos e carreiras.
Mas amei o resultado e meu celular ganhou uma roupinha bem bacana!

Bjs!!💋💋💋
Jornalzinho do Art - Edição Extra
Autor: Art n Crochet | Publicado: 2016-03-09T12:24:00-03:00

Círculo S.A. oferece oficinas gratuitas na Feira Rio Artes Manuais
Evento será realizado de 16 a 20 de março

RIO DE JANEIRO (RJ) – A Círculo S.A., maior fabricante de fios para trabalhos manuais do Brasil, preparou um cronograma de oficinas que serão oferecidas gratuitamente com vagas limitadas na Feira Rio Artes Manuais, principal evento de capacitação em artesanato do Rio de Janeiro.

Serão distribuídas 45 senhas por curso, que vão ensinar técnicas de crochê e tricô, ministradas por três artesãs do time Circulo S.A., referências do artesanato nacional: Simone Eleotério, Cristina Luriko e Cláudia Maria.

As senhas para participar das oficinas começam a ser distribuídas trinta minutos antes do início do horário de cada curso.

A Rio Artes Manuais será realizada entre os dias 16 e 20 de março, das 10h às 19h, no Centro de Convenções SulAmérica.

O valor da entrada é R$ 15.

Confira a programação da Círculo S.A. na Rio Artes Manuais:

Data: 16/3/2016 (Quarta-Feira)

Horário

Peça / Técnica

10h30min às 12h

Cropped Crochê

13h30min às 15h

Flor Caçula Crochê

15h30min às 17h

Gola/Cachecol/Turbante Tricô

17h30min às 19h

Flor Caçula Crochê

Data: 17/3/2016 (Quinta-Feira)

10h30min às 12h

Flor Caçula Crochê

13h30min às 15h

Cropped Crochê

15h30min às 17h

Flor Caçula Crochê

17h30min às 19h

Gola/Cachecol/Turbante Tricô

Data: 18/3/2016 (Sexta-Feira)

10h30min às 12h

Gola/Cachecol/Turbante Tricô

13h30min às 15h

Flor Caçula Crochê

15h30min às 17h

Cropped Crochê

17h30min às 19h

Flor Caçula Crochê

Data: 19/3/2016 (Sábado)

10h30min às 12h

Flor Caçula Crochê

13h30min às 15h

Gola/Cachecol/Turbante Tricô

15h30min às 17h

Cropped Crochê

17h30min às 19h

Flor Caçula Crochê

 Data: 20/3/2016 (Domingo)

10h30min às 12h

Cropped Crochê

13h30min às 15h

Flor Caçula Crochê

15h30min às 17h

Gola/Cachecol/Turbante Tricô

17h30min às 19h

Flor Caçula Crochê
Log Out
Autor: Art n Crochet | Publicado: 2016-05-16T15:09:00-03:00

Oieee!!!

Queridas leitoras, perdoem minha ausência.

Dessa vez meu pc morreu de vez e não houve jeito.

Como não sei quando vou poder arrumar ele ou comprar outro, não tenho como fazer postagens novas.

To muito triste com isso mas infelizmente não tenho como resolver por enquanto.

Quem precisar de alguma ajuda, pode mandar email que eu tento ajudar, se não for coisa muito complicada.

Quem deixou comentário aqui pedindo gráficos, mande o pedido pelo email. Se houver o gráfico disponível,  eu mando.

Bem gente, por hora é isso.

Bjs.
Galinha Porta-Ovos
Autor: Art n Crochet | Publicado: 2016-03-15T00:00:00-03:00

Oieeeeeee!!!!

Essa peça foi o projeto férias do grupo Clube das Agulhas no fb.

A princípio, não achei que fosse ficar legal pois não estava me agradando das cores disponíveis que tinha em casa e comprar mais novelos não era uma opção.

Mas ao terminar ela me conquistou, ficou lembrando aquelas galinhas caipiras de sítios.

Acabou que deu certo no final rsrsrsrs

Ficou bacaninha né?

Bjs!!
Como eu faço ojás (panos de cabeça)
Autor: Art n Crochet | Publicado: 2016-08-01T17:50:00-03:00

Amigas leitoras, tenho recebido muitos pedidos de como fazer ojás.

Eu desenho alguns dos gráficos de filé e adapto pontos fantasia.

Os gráficos que desenho são vendidos.

No momento não estou atendendo pedidos de gráficos pois pifou tudo por aqui inclusive a impressora.

Dessa forma, não tenho como escaneá-los nem prepará-los para envio por correio.

Para adaptar um ponto fantasia, basta calcular a largura e comprimento desejados e encaixar o ponto.

Espero ter ajudado.

Bjs.
Almofada com Rayza
Autor: Art n Crochet | Publicado: 2016-09-15T01:22:00-03:00

Oi genteeeeeeeeee!!!

To tentando ainda resolver o caso do pc. 

Ainda estamos avaliando o que eh melhor,visto que andam dizendo que os precos dos eletronicos vao cair um pouco.

Outra duvida eh se compramos um note ou desk e esse ultimo nao esta sendo facil de encontrar - ja esta ficando obsoleto e talvez fora de moda.

Eu nao ligo pra modismo e boniteza, contanto que atenda minhas necessidades ja esta de bom tamanho.

Enfim, esse post eh, de certa forma, um teste - quebra galho, pois to usando um hardware que nao sei manusear bem. 

Faz semanas que nao venho aqui e estou acumlando trabalhos. 

Nem vou deixar postagem pronta porque vai que essa fica ruim neh?

Enfim, vamos ao que interessa.

Vim mostrar um dos trabalhos acumulados, essa Almofada com fio Rayza + Artesanato.

Amei o resultado!

Deu tudo certo: modelo, cor, textura.... Eu tinha essa almofada com capa de cetim e queria dar - lhe mais vida.

Esse verde bandeira da Rayza estava fechado e tinha uma sobra de outro cone da mesma cor. Ficou um sobretom muito interessante visto que o cetim eh um tom entre claro e pistache.

Atras coloquei velcro, mas na correria - tirei foto de sei la quantos trabalhos no mesmo dia - nao tirei das costas. 

Talvez a foto nao esteja fazendo justica, mas garanto que ficou linda. 

Tenho mais tres almofadas com capa de cetim e ja estou escolhendo modelos para trabalhar com Rayza, tal foi a satisfacao depois do trabalho pronto.

Por hora eh isso.

Bjs e ate a proxima.
Peso de Porta
Autor: Art n Crochet | Publicado: 2016-03-12T00:00:00-03:00

Oieeee!!!

A necessidade faz a gente produzir as peças né?

Andou uma ventania alguns dias e a porta aqui batia horrores.

Mediante isso, precisei de um peso de porta.

Procurei modelos mas nenhum me agradava até ver o da Adelaide Rodrigues do blog Meu Cantinho que gentilmente cedeu o pap.

Aí fiz o meu, bem "simpleszinho", em vista dos maravilhosos feitos pela Adelaide.

Mas ficou ótimo e funcionou muito bem.

Depois de tirar a foto eu coloquei uma fita, mas a preguiça de tirar outro retrato foi maior e deixei essas mesma.

Amei o  resultado.

Bjs!
Puxa-Saco Vasinho
Autor: Art n Crochet | Publicado: 2016-03-19T00:00:00-03:00

Oieeeee!!!

Mais um trabalhinho que tava na fila pra ser postado.

Esse fiz só pra ver como fica, minhas sacolas são muitas e não caberiam aqui rsrsrrsrs.

Eu como só enxergo amarelo e azul, amei o resultado das flores.

Sobrinhas de barbante e ganhei um puxa-saco.

Bjs!!!
Retomando as Atividades
Autor: Art n Crochet | Publicado: 2017-06-23T13:50:00-03:00

Olá amigas leitoras e seguidoras, tudo bem?
Estou retomando as postagens e espero não ter mais contratempos.
Durante esse período, fiz muita coisa e vou publicando regularmente.
Essa tiara é uma das "stand by" - vou batizar assim as peças produzidas nesse intervalo forçado.
Foi feita com a receita de Rita Cezar há cerca de um ano.
Vou catar o link e depois atualizo aqui.
Agradeço imensamente a valiosa ajuda de Rosana Bianco Marques. Sem suas orientações no tricô, essa trança não teria saído.
Muito obrigada.
Valeu a pena esperar; ao menos agora tenho condições de tirar um retrato decente.
Bjs.

Atualizando:

Endereço do blog da Rita com a receita da faixa

http://multiplicandoarte.blogspot.com.br/2016/05/faixa-para-cabelo_24.html?m=1
Todo o sentido está aqui
Autor: Kelvin Nascimento | Publicado: 2011-07-19T23:02:00-07:00

É isso que espairece minha mente e me leva pra todo lugar que eu não pude estar. O som  me guia, me liberta, e me mostra o outro lado de tudo que acontece.

"My hands are tiedThe billions shift from side to sideAnd the wars go on with brainwashed prideFor the love of God and our human rights"Guns N Roses - Civil War
O tempo não para...
Autor: Kelvin Nascimento | Publicado: 2011-06-04T12:23:00-07:00

E quanto mais nós vivemos, mais nós aprendemos sobre tudo que está em nossa volta, principalmente que o tempo não para. Não temos a oportunidade de parar o tempo para tomar algumas atitudes, nem ao menos voltar pra reparar erros ou reviver alguns momentos. A cada dia que passa, vamos encontrando novos obstáculos, que nos fazem crescer cada vez mais...
E todos os dias quando abrirmos nossos olhos, será exatamente a hora de traçar todos os planos pra continuar sobrevivendo sem arranhões. Porque no mundo que estamos vivendo é matar ou morrer. Como o tempo não nos dá nenhum segundo pra decidir o que fazer, sinta em você...

"Mas se você achar que eu tô derrotado
Saiba que ainda estão rolando os dados
Porque o tempo, o tempo não pára."
As coisas que eu menos falo, são aquelas em que mais penso.
Autor: Kelvin Nascimento | Publicado: 2011-07-30T19:53:00-07:00

Muitos de nós deixamos de dizer coisas que realmente são importantes, e que não paramos de pensar, mais algo nos impede de falar. Coisas que ocupam nossa cabeça mais tempo do que nós poderíamos imaginar, tem que ser dito, tudo pode mudar com apenas algumas palavras sinceras, mais o medo da resposta pode nos inibir.
Se tivesse pensando assim antes de tudo, seria diferente o passado e o futuro, mais é errando que se aprende, e as experiências nos deixam mais fortalecidos e pronto pra encarar novos desafios
Amor
Autor: Kelvin Nascimento | Publicado: 2011-05-27T14:06:00-07:00

            Um sentimento pouco compreendido e explicado mais muito conhecido assim é o amor. Desde o inicio o homem tenta explicar o que é amor, mas tudo em vão, já surgiram muitas teorias, idéias e pensamentos e todas fracassaram na tentativa de desvendar o mais complexo dos sentimentos.            Todo mundo já amou ou vai amar, faz parte da nossa evolução como seres humanos, todos sabemos quando estamos amando, mas entre tanto não sabemos ao certo o que é amor. Estranho né ?            Posso não saber o que é o amor posso nunca ter amado, mas sei que o amor não te leva para novos lugares ou direções, ele te leva para os mesmos lugares só que dessa vez você vai reparar em cada mínimo detalhe e dar o devido valor para cada mínima coisa e perceberá o quanto foi bobo, pois tudo pelo qual você tinha sonhado e esperado estava na sua frente o tempo todo, mas você nunca havia reparado.            A parte difícil de amar é encontrar a pessoa certa a pessoa que vai te abrir os olhos e a mente, isso não é uma tarefa fácil, mas quando pelo acaso você encontrar uma pessoa que antes era idealizada por você apenas em ficção ou na imaginação, olhe bem paras os  olhos dela e a deslumbre, pois você estará frente a frente com a pessoa mais sublime da sua vida.
Texto criado por : Addyson Luz Borges;
Valeeu man, texto fodastico esse em....curti demais meesmo !!Quando quiser se sabe né, e desculpa a demora    :S
Sim ou Não ?!
Autor: Kelvin Nascimento | Publicado: 2011-05-13T17:53:00-07:00

Quero tentar entender porque somos assim, programados para fazer certas coisas, como responder sim ou não para determinadas coisas...dizer que não consegue sem ao menos tentar, dizer que não quer sem ao menos provar, dizer que algo não vai acontecer sem ao menos do futuro saber e dizer que não para algo que você realmente quer mais o medo de tentar consegue ser maior do que a vontade de alcançar.
Quanto tempo mais vamos fazer o obvio, quanto tempo mais vamos deixar essa mesmice dominar nosso ser ??
Se todas as vezes que pararmos para analisar quantas vezes nós fizemos o diferente, a coisa não esperada, dá para contar nos dedos de uma mão....e se fizéssemos ao contrário mais vezes, como seria o nosso dia-a-dia, como seria o nosso passado e o nosso futuro ??
Queria poder dizer estas palavras por experiencia propria de sair desta mesmice, mais infelizmente não é esta a realidade...porque falar é facil e fazer é TÃO dificil ??
Mais tenho a total certeza que sair da rotina fazer o que te faz bem, mesmo que você tenha que fazer algo que nunca fez ou que tem medo de fazer pra te fazer bem....FAÇA...nao deixe pra depois o que pode ser feito agora..
O futuro depende só de você, exclusivamente e APENAS de você ! Então se você reclamar nem que for por um minuto....e se perguntar porque nada dá certo, porque só você não consegue.....deixe ser FELIZ, de uma chance para o acaso....que se ele te encontrar...irá entender do que eu estou falando !!!
Só querer ...
Autor: Kelvin Nascimento | Publicado: 2011-08-20T16:50:00-07:00

Tudo sempre tem seu início, meio e fim ... toda história escrita pode ser modificada, enquanto a história vivida nos dá apenas uma chance, cabe a nós aproveita-la.
Não quero mais imaginar, não quero mais só sonhar, não quero mais só querer, tanto tempo aprendendo e escutando como tudo deve ser, quero ser a exceção da regra.
E pedir que tudo seja bom, não precisa ser perfeito, só precisa ser bom, bom pra realmente valer a pena, pra te estimular todo momento... não quero dizer TANTO FAZ, só quero dizer " eu escolhi isso " .
E porque cada decisão no instante que é tomada parece ser a mais correta, e se pararmos pra pensar, conseguimos chegar a conclusão que foi impulso.. Não quero viver de emoções do impulso, só quero viver com o meu plano e ser bom pra alguém.
Um dia vai e outros virão, aproveitar todos eles de uma forma exclusiva ... não quero viver a estagnação, só quero ver que o progresso está em minhas ações.

Pra que perder mais tempo, faça o que quiser no momento em que vier a cabeça ... enquanto o problema for todo seu, enquanto for você que irá conviver com o resultado de todas as situações ... só quero que meu tempo seja aproveitado com eficácia, e sem ponderações demoradas.
Enquanto o passado atrapalhar o presente, o futuro não será perfeitamente compreendido, não vivemos um filme, que o final sempre é feliz ... não quero que o meu filme seja um drama, mas sim uma comédia, aventura e romance, assim mesclando um pouco de cada coisa boa.

Só quero que o final da minha história seja feliz, não quero só querer, quero ser, quero ter, quero viver ... e todo plano irá dar certo se o "passado" ficar só no passado.
Quando sua realidade muda, seus sonhos não precisam mudar.
Autor: Kelvin Nascimento | Publicado: 2011-06-02T16:22:00-07:00

Se toda vez que acontecer algo marcante na sua vida, você não precisa mudar todas as suas vontades todos os seus sonhos.
Quando algo mudar a sua rota, sua direção na vida, não mude de direção o seu foco...
Quando nós temos um sonho, alcança-lo significa uma alto estima muito elevada, você poder sentir REALMENTE o gosto da vitória o prazer de desfrutar de algo que corremos atrás e conquistamos.
Ter um sonho, é a essência de nossas vidas...Todos nó temos um sonho, por mais pequeno que seja, mais simples, todos temos desejos...E eles não precisam mudar toda vez que nossa realidade mudar.
ENTÃO, toda vez que alguem dizer: Nossa, depois disso você nunca, NUNCA MAIS, conseguirá alcançar...
Simplesmente ignore-a...Desistir de um sonho, é como desistir de conhecer todas as emoções a serem sentidas por NÓS ! CORRA ATRÁS DE SEUS SONHOS, NÃO SE PODE PARAR DE LUTAR, JOGUE OS PROBLEMAS PRO ALTO E TRILHE O CAMINHO A TÍ DESTINADO !
Porque tanta coisa mudou?
Autor: Kelvin Nascimento | Publicado: 2011-05-09T16:18:00-07:00

Talvez seja a idade...Talvez seja o tempo...Talvez seja você que não percebeu que a vida muda a cada instante, e enquanto eu escrevo, as coisas no mundo vão se distorcendo.
Melhorando, piorando, mas sempre estão mudando...Em um texto anterior, que dizia o seguinte: Tempo, o senhor das respostas. Isso está correto pra várias situações...ele pode curar a raiva, a angustia, quem sabe o amor e até a saudade.
Mais o nosso erro é tentar esquecer as coisas, fechar as janelas de nossas almas, fingir que tudo que passou vai desaparecer facilmente, ao invés de corrigir os nossos erros, e tentar ser feliz, dar chance pra felicidade.
Isso faz com que as coisas mudem sem ao menos nos se tocarmos, e perceber que tudo esta de ponta cabeça e fomos nós que deixamos isso acontecer enquanto estávamos trancados dentro de nossas mentes tentando esconder tudo que não deu certo...e não perceber que tudo que nós mais queremos está ao nosso alcance !
Mais esses erros que nos tornam humanos, e isso aposto que o tempo não consegue curar.
De valor às coisas, não pelo que valem, mas pelo que significam.
Autor: Kelvin Nascimento | Publicado: 2011-06-09T17:15:00-07:00

Todos nós temos algo na vida pelo qual se vale a pena lutar, algo que é tido muitas vezes como meta, só o que é mais importante que muitos não dão valor que teria que ser a primeira coisa da lista sobre o que se vale a pena lutar seria a nossa harmônia, a nossa felicidade e essência.
Muitos estão tentando ser melhores que os outros, aparecer mais que outros, porque o mundo de hoje nos impõe isso a todo instante. E pelo que realmente vale a pena lutar ? O que vale a pena buscar ?
São perguntas que pra cada um de nós tem muitas respostas, as vezes passamos tempo demais imaginando, arquitetando, pra descobrir as respostas, se ao menos pararmos de tentar passar por cima dos outros nem que for por um segundo, talvez saibamos que realmente vale a pena lutar por algo que tem significado.
Quanto tempo não lutei por algo que nem sabia onde encontrar...mais percebi que o que realmente é essencial pra mim estava bem perto, tão perto quão eu possa imaginar. Algo que significa realmente... não tem valor material e também não tive que passar por cima de ninguém para encontrar.
PARE de tentar encontrar o seu verdadeiro caminho, PARE de tentar encontrar uma resposta pra cada pergunta.... O mundo muitas vezes nos dará perguntas que serão respondidas mais tarde, então lute pelo que tem valor pelo que significa verdadeiramente, não por aparências, valores....Lute por você, pelo seu bem estar, pela sua paz, sua felicidade, Live and let live.
Autor: pedro parente | Publicado: 2015-04-15T21:28:00-07:00

FATO HISTÓRICO

No início da década de 80 quando eu já administrava o Posto Simpatia, recebi a visita de meu amigo Roberto Rivetti que junto com seu irmão “Mundico” administravam com simpatia a tradicional Farmácia Santa Terezinha.Roberto era uma pessoa afável, conciliadora e articuladora da gema.  Sabendo que estava à frente do time de futebol Siderúrgica, que havia trabalhado em duas fábricas de têxteis e naquele momento à frente do Posto Simpatia, eu havia amealhado um grande número de amigos, indicou-me ao Celso Passos para que participasse da fundação do PMDB, pois precisaria de um número elevado de signatários na ata de fundação do Diretório. Celso aceitou mandando-me uma carta-convite recomendando que levasse o maior número de amigos simpatizantes.  A reunião foi marcada para certo domingo, na fazenda de Dona Amélia Passos, sua mãe que irradiava simpatia. Local agradável. “Fogão de lenha” e as quitandas próprias da hospitalidade mineira. Começou a chegar os participantes daquele momento histórico.  Muitos políticos locais e pelas mãos do Celso, Dr Paulo Brossar caminhando com muita dificuldade devido a uma crise de gota, apoiava-se a uma bengala e sobre a cabeça, um chapéu de palha meio desfiado atestando seu uso constante. Uma prosa excelente produzida por uma pessoa simples de grande talento. No momento solene fez uso da palavra e pude admirar a excelência de sua fala. Ontem faleceu aos 90 anos esse grande gaúcho de Bajé-RS e aqui lhe presto minha modesta homenagem a esse brasileiro de grandes serviços prestados ao Brasil. REQUIESCAT IN PACE! Pedro Parente 14/04/2015
NAQUELES TEMPOS
Autor: pedro parente | Publicado: 2017-04-08T07:32:00-07:00

NAQUELES TEMPOS

Naqueles tempos, anos 60, vivíamos as delicias dos "anos
dourados" lá pras bandas do Leblon no Rio de Janeiro. Todos jovens e
alguns jovens senhores recentemente encanecidos todos felizes

Durante a semana cada um no seu emprego, sonhando e fazendo planos para
o final de semana para o nosso vólei na praia.

As coisas eram mais ou menos organizadas. Nossa rede era matriculada na
prefeitura sob número 01, lá onde desemboca um dos canais da lagoa Rodrigo de
Freitas.

Cedo Jorge Pena trazia a rede para ser armada e marcada a quadra. Nosso
amigo Lulu Mangualde, mineirinho de Barbacena, esperto, para não participar
daquela chatice, se escondia atrás da bomba de gasolina no Posto do Paulinho.
Depois da rede armada e o trabalho concluído, chegava o Lulu com seu sorriso
maroto e sua simpatia cativante. Em seguida Flávio Carneiro da Cunha com sua
verve, formava uma roda sorridente comentando os assuntos da semana. Não ficava
nada a dever ao Stanislaw Ponte Preta humorista refinado à época.

Entre sorrisos e gargalhadas jogava-se uma partida enquanto a manhã
passava.Um mergulhinho no mar maravilhoso e um copinho de mate geladinho
passávamos a vida lentamente sem preocuparmos se ali era o céu.

De repente, alguma das vezes, o céu mudava. O vento sudoeste acabava com
a festa, expulsando os banhistas da praia e a nós consequentemente.

Para uma parte da turma não tinha problema nenhum, corríamos para o bar
Cleeper na esquina da Carlos Goes que possuía a melhor serpentina de chope da
zona sul. Dois lusitanos nos atendiam com o maior carinho. Segundo meu amigo
João Luiz Rangel ainda estão lá até hoje.

Tira gosto maravilhoso. Pernil, carne assada recheada e um detalhe: ovo
cozido uns azuis e outros vermelhos. É que na hora do cozimento o português
botava na água o envólucro do cigarros Continental (azul) Hollywood (vermelho).

E o tempo passava até chegar em casa, lá para as tantas, após um samba
na Cruzada São Sebastião no ap do Sabará.

Eh! Vida boa!

06/04/2017

Pedro Parente.
POVO FROOUXO
Autor: pedro parente | Publicado: 2016-12-02T04:18:00-08:00

Nunca pensei assistir a notícia divulgada por esse primor de imprensa brasileira.Um pai desesperado, acho que matou suas duas crianças e abandonou-as em um terreno baldio com um papelão escrito:"CANSEI DE VÊ-LOS PASSAR FOME".Enquanto isso uma besta de deputado ofende trabalhadores chamando-os de vagabundos.1 - Ser aposentado é um direito adquirido após contribuir para a Previdência Social durante muitos anos com dinheiro, sangue, suor e lágrimas;2 - O idiota do Deputado não sabe que seu patrão pagador de seus honorários, são aqueles mesmos operários que produzem ou produziram riquezas para o país.3 - Esse canalha deveria ser linchado em praça pública.4 - POVO FROUXO.
NAQUELES TEMPOS - RUIDER
Autor: pedro parente | Publicado: 2017-04-08T09:10:00-07:00

NAQUELES TEMPOS.
Entre risos, paixões e lágrimas provocadas por rusgas de amores, a vida passava mansa e prazerosa.
Todos trabalhávamos em atividades diferentes um do outro, tornando a turma plural.
A maioria iniciando a vida e por isso mesmo, com pouca renda. O mundo era outro, mesmo com o salário mínimo, o cidadão achava uns trocados para o chope do final de semana.
Sexta feira, após o trabalho, nos encontrávamos em Copacabana onde havia variedade de programas entre eles os "inferninhos". Lugar sombrio, pouca luz, muita fumaça de cigarro e mulheres sem rosto, da balada.
Música alta e de mau gosto, cheiro de suor que salgava até o ar impregnado com odores indecifráveis.
Nesse clima, ainda sobrava espaço para o amor e todos acabavam a noite felizes.
De madrugada destino Beco da Fome. Espaço democrático onde se misturava toda classe de pessoa. Lá conheci Ataúlfo Alves grande compositor que se trajava com esmero. Tanto que era um dos 10 mais elegantes eleito pelo Ibrahim Sued cronista social que também participava da galera do Beco.
Incrível! Era o que hoje chamam de praça de alimentação nos requintados shoppings.
Tinha de tudo, do banqueiro ao batedor de carteira; da madame bem tratada à prostituta depravada. Houve quem visse irmã de caridade fazendo um lanchezinho por lá.
Eu dava preferência para o espaguete à bolonhesa, outros à carne seca com abóbora etc...
Barriguinha cheia, dia clareando rumo ao Leblon, a pé pela praia. Lotação, nem pensar. Aquela hora ainda não circulava e o dinheiro tinha acabado.
Quando fazia sol, jogávamos nosso vôlei, um mergulhinho e uma corrida desesperada para a Cleeper em busca dum chope gelado. Que delícia!
Numa daquelas tardes, não deu praia e nos internamos cedo no boteco. Ficávamos em pé encostados no balcão nos revezando ao sentarmos nos barris de chope.
Eis que chega o Ruider.
Figura querida. Velhinho, cabeça raspada, barrigudinho, short, camiseta e sandália de dedo.
Só sorriso e alegria.
- Um chope pro Ruider! Imediatamente atendido.
Toda atenção pra ele que foi logo contando suas histórias. Não eram poucas pois havia sido proprietário do Bar Siroco tradicional de Copacabana.
O tempo foi passando, o Ruider procurou um barril vago, sentou-se no cantinho e cochilou. Baixamos o tom  da conversa para não incomodá-lo e o deixamos descansar.
Mais tarde Ruider despertou da sua sesta, nos cumprimentou e pediu ao Seu Joaquim:
- Me dê uma média com pão e manteiga!
Ninguém entendeu nada.
Porque o dia estava cinzento e ele acordou na horado lusco fusco, achou que estava amanhecendo.
Gargalhada geral!
08/04/2017
Pedro Parente    
LEMBRANÇAS
Autor: pedro parente | Publicado: 2016-11-20T07:58:00-08:00

Lá, por volta de 1962, cheguei ao Rio de Janeiro, oriundo de Belém do Pará.
Ainda se respirava o romantismo dos "Anos Dourados".
Tempos maravilhosos!
Até os tiroteios na Cruzada São Sebastião, eram  inocentes.
Num sábado a tarde, meu amigo Sabará, amigo de fé, me levou juntamente com mais dois amigos da praia,   ao seu apartamento onde morava com Dª Ana, sua esposa e mais três filhos.
Devido ao tamanho do apartamento, as camas das crianças dormirem, eram embutidas na parede.
Mesmo com essa exiguidade toda arrumava-se espaço suficiente, pra rolar um samba de primeira qualidade.
Dª Ana tinha umas amigas... de dar água na boca. Corpo torneado, pouca roupa, suor de esguicho, samba no pé e sorriso cativante.
Tudo de bom!
Feijão gordo com farinha e cachaça que jorrava em abundância.
Só alegria!
Eis que, de repente, estampido de tiros lá debaixo, pois estávamos no segundo andar.
Dª Ana aflita desgrenhando os cabelos, gita pelo Carlinhos, nome pelo qual atendia o Sabará:
- As crianças estão brincando lá em baixo!
Desce todo mundo numa correria desabalada.
Sabará aos berros:
- Para com isso aí!
Os obedientes meliantes, assim procederam. Pararam de atirar de detrás das pilastras.
Sabará passou as mãos nas crianças retirando da área de perigo e mandou:
- Podem mandar bala!
Protegidos pelos pilares do prédio, cada hora era um que atirava.
Devido o preço da munição e sem ninguém ferido o tiroteio não foi longe, porém o samba foi madrugada a dentro. Sem bronca dos vizinhos nem dos "homens" do pisca pisca vermelho.
LEBLON PROVÍNCIA.
Autor: pedro parente | Publicado: 2016-10-28T08:26:00-07:00

Naqueles tempos, quando o Leblon ainda era uma província e todos nos conhecíamos pelo nome próprio, decorriam mansamente os glamorosos "Anos Dourados".

Nossa turma do Edifício dos Jornalistas no início da Ataúlfo de Paiva, por ser muito grande, havia bate-papo até o dia clarear. Se quiséssemos tomar um cafezinho tínhamos que caminhar o Leblon inteiro até o ponto final do lotação Estrada de Ferro/Leblon.

A vida se arrastava inocentemente.

No início da Visconde de Pirajá, havia um cinema enorme pouco frequentado que deu lugar à TV EXCELSIOR de grande sucesso com o início das alegres Tardes de Domingo, com Roberto Carlos e sua turma.

Fazia parte da grade de programação, um que chamava-se A PALAVRA É...apresentado pelo discutido e temperamental Flávio Cavalcante.

Consistia do seguinte: o apresentador falava uma palavra e imediatamente aqueles que estavam na brincadeira, apertavam um botão com uma cigarra estridente e então, lhe era dado a possibilidade de continuar cantando a música com a palavra sugerida. Mas era obrigatório constar a palavra na letra da música.

Fez grande sucesso. Nas reuniões, nos bares só se brincava disso. Acho que a emissora não era a mesma, já havia trocado de dono mas o sucesso continuava.

Eu frequentava um bar no Jardim de Alah que chamava-se Garden Bar. Ali reunião-se intelectuais principalmente jornalistas que me permitiam sentar com eles. Fiz grandes amizades.

No segundo quarteirão da Ataúlfo de Paiva funcionava um outro bar o Alvaro's. 

Lá era reduto de uma intelectualidade mais alta e refinada. Dela fazia parte meu amigo Dr Almir. Compunham a mesa Paulo Mendes Campos, Santiago Sabino, Chico Buarque, Oranice Franco e outros. 

A brincadeira também era a da TV, A Palavra é...

Numa daquelas noites, durante o programa, ao vivo do qual participava o Chico Buarque, gozador de berço. O Flávio Cavalcante mandou lá no microfone: - A palavra é...PROFUNDO.

O Chico foi mais rápido e apertou o botão antes dos outros. Então o Flávio lhe passou o microfone para que continuasse a música.

Entre risos o Chico cantou: "O peixe é pro fundo da rede/ segredo é pra quatro paredes/ primeiro é preciso julgar/ pra depois condenar." (Acho q é do Lupicínio).

O Flávio expulsou-o do jogo enquanto a platéia se deliciava.

Numa dessas noites, Dr Almir chegou ao Garden e sentou-se à minha mesa.

Sabedor de que eu era conhecedor de inúmeras letras de músicas, contou-me que lá na mesa deles, não conseguiram achar uma música com a palavra QUADRO.

Na hora cantei: Aquele quadro que ornamenta nossa sala de jantar/ Naquele quadro minha fé depositei/ É de São Jorge junto dele toda noite vou rezar/ Agradecendo tudo que realizei/ O nosso lar, nosso teto, nosso amor/ eu devo a ele que é meu santo protetor/... 

Na hora pediu que copiasse no guardanapo do bar.

Voltou correndo para a mesa do Alvaro's com a música nas mãos (se não me engano de autoria do Blackout).

E assim pude participar para enriquecer o conhecimento intelectual daquela plêiade.

kkkkkkkkkkkkk
Copa do mundo e olimpíadas
Autor: pedro parente | Publicado: 2016-09-19T02:41:00-07:00

Alguns diziam que o Brasil proporcionar uma copa do mundo e duas olimpíadas, confirmando o que Nelson Rodrigues denominou de "complexo de pés de chinelos", não daria certo que isso é coisa para país do primeiro mundo.

Pois bem, ontem a noite, após ter assistido abertura e encerramento da Copa do Mundo, Olimpíada vi o encerramento da Paralímpiada. Todos do melhor bom gosto, mostrando ao mundo quem é o Brasil e o acerto da escolha do Rio de Janeiro para sediar os Jogos de 2016.

Sucesso absoluto deixando o mundo boquiaberto com nossas qualidades, principalmente exaltando a alegria e simpatia do nosso povo.

A prova da superação dos atletas para olímpicos me emocionou e a todos que comigo assistiam a cerimônia. Para se ter uma ideia da grandeza do evento, foram vendidos mais de 2 milhões de ingressos só para os jogos Paralímpicos.

A propaganda do nosso país foi assistida por milhões telespectadores no mundo inteiro.

Obrigado Presidente Lula pela conquista. 

Infelizmente pela primeira vez, faltou o Presidente da República do Brasil devido sua vacância, pois hoje a presidência é ocupada por um pirata impostor. 

Talvez se lá estivesse seria humilhado pelo exemplo dos atletas com alguma deficiência locomotora, porém com retidão de caráter.

Obrigado Lula sem você estaríamos privados destes espetáculos.

Obrigado Brasil de todos nós.
l'escargot
Autor: turma da gastronomia | Publicado: 2011-11-11T12:38:00-08:00

Escargot

O escargot é um molusco tipicamente Frances e vive fora da água e gosta de habitar locais sombreados e úmidos.Antes de ser degustado o escargot precisa passar por um jejum de dez dias, porque o mesmo pode ter consumido folhas tóxicas para o ser humano.Essa iguaria é muito apreciada pelos Gourmets, e também por quem busca uma mesa mais requintada, sendo servido bem quente como entrada. Para ser consumido é utilizado um garfo especial de dois dentes e uma pinça.O escargot surgiu antes mesmo da existência do homem na terra, mas a palavra escargot apareceu na França no século XVI. O escargot tornou-se símbolo da Gastronomia Francesa a partir de 1950.No Brasil o escargot chegou, trazido pelos Alemães e Italianos no inicio do século XX, com criações caseiras exclusiva para o consumo familiar, especificamente no Rio Grande do Sul. E no final dos anos 70 inicio dos 80 se expandiu com finalidade comercial.
Curiosidade:
Na África o escargot era usado para preparações mágicas relacionadas a potencia e fertilidade masculina.
Os tipos de Escargots:
·        Escargot Gros Blanc – Alpes, França, Itália, Rússia e Inglaterra.·        Escargot Africano – Nativo da África.·        Escargot Petit Gris – Mediterrâneo e Europa, e foi introduzido na America, Austrália e África do sul.·        Escargot Gros Gris – Argélia.·        Escargot Turcos ou Bosques – Turquia.·        Strophocheilus Ovatus – Litoral Paranaense.
Autor: turma da gastronomia | Publicado: 2011-11-02T14:52:00-07:00

Magret de canard
- Peito de Pato: é um prato sofisticado da culinária Francesa, difundido mundialmente pelo Chef André Daguin, de l'Hôtel de France à Auch, a partir da década de 60.- Ao cortar o pato, o pato sai do osso do peito, deixando abaixo a língua da carne fina, muito fina, a corda. Sem pele, é mais fino e mais frágil do que o pato. Ela se presta a receitas grelhadas ou em molho.
- Embora pareça ter sido conhecido desde tempos imemoriais, o pato é uma invenção recente. Tradicionalmente, o confit de pato estava preparado, raramente todo assado. Este é Andre Daguin, chefe do Hotel de France, em Auch (Gers), que primeiro concebeu essa maneira de preparar filés de pato em 1965 com a sua receita com pimenta verde. Ele defendeu o uso do termo de afrancesados ​​"Maigret".
- Tradicionalmente este prato é acompanhado por um grande vinho tinto. Ela pode vir das vinhas de Bordeaux.
- Geralmente é servido ao molho de frutas.
Confit de canard
- Coxa e sobre- coxa de pato: é uma iguaria milenar, oriunda da necessidade de preservar-se alimentos por longos períodos de tempo.- Quando fresco, a carne pode ser transferida para um frasco de conservas ou outro recipiente e completamente submersa na gordura. Os atos de cozinhar gordura tanto como um selo e conservante e resulta em um sabor muito ricos.
- A gordura saborosa do confit também pode ser usado em muitas outras maneiras, como um meio para fritar legumes salteados.- A receita clássica é para fritar ou grelhar as pernas um pouco da gordura até que estejam bem douradas e crocantes, e usar mais a gordura para assar algumas batatas e alho como acompanhamento. Outro acompanhamento é repolho roxo refogado lento com maçãs e vinho tinto.
- Confit de pato também é um ingrediente tradicional em muitas versões do cassoulet.
Foie Grãs

- "fígado gordo": É o fígado de um pato ou ganso que foi super-alimentado.

- Foie gras é considerado uma das maiores iguarias da culinária  francesa. Possui consistência amanteigada e sabor mais suave em relação ao fígado normal de pato ou ganso.
- A França é o "lar" do foie gras: 80% da produção mundial occorem na França 30.000 pessoas estão envolvidas na indústria, com 90% residindo na região de Périgord e Midi-Pyrénées, no sudoeste.
- A União Européia reconhece o foie gras produzido de acordo com os métodos tradicionais das fazendas (label rouge) no sudoeste da França.
- Os gansos ou patos utilizados na produção do foie gras são inicialmente criados soltos, comendo em gramados para fortalecer o esôfago. Enquanto ainda caminham livremente, é introduzida gradativamente uma dieta com alto teor de amido, que por si só aumenta o peso do fígado em 50%.
SAUCISSON
Autor: turma da gastronomia | Publicado: 2011-11-02T15:06:00-07:00

Região Auvergne - Nome em francês: SaucissonNome em português: Salame
O que é : é um ebutido fabricado a base de carne de porco.
Que produto é esse: é um produto onde a carne de porco é moída e temperada, colocada dentro de tripas.Para a conservação o produto é exposto a defumação e com o tempo forma na parte externa uma camada de fungos ou bolores que ajudam a conservar o produto por vários meses.Para a cura dos salames, o ambiente precisa ser especial: temperatura amena, boa ventilação e baixa umidade.A Região da Auvérnia reúne todas essas características, em razão do seu relativo isolamento.
fromage bleu d'Auvergne
Autor: turma da gastronomia | Publicado: 2011-11-11T12:34:00-08:00

Queijo Bleu d´Auvergne
            É um queijo feito de leite de vaca, originado na região de Auvergne na França. Em meados do século XIX o francês, Antonie Roussel, observou que a formação de bolores azuis na coalhada resultou em um sabor agradável. Desde então, começou a realizar experimentos para saber como moldar as veias de bolor no queijo.             Assim, ele descobriu que a aplicação de mofo de pão de centeio criou as veias e que injetando com uma agulha promoveu o aumento da aeração, favorecendo seu desenvolvimento.            Atualmente, o processo para a criação do bolor é feito mecanicamente e em seguida submetido a um envelhecimento de quatro semanas sendo armazenado em um lugar fresco.O Bleu d'Auvergne tem um sabor forte e picante, porém em menor quantidade do que outros queijos azuis, também é menos salgado, possui consistência cremosa e amanteigada e uma textura úmida, é muito utilizado em saladas molhos para massas e lanches.