Quarta-Feira, 26 de JANEIRO de 2011
Autor: Conversa da Gente | Publicado: 2011-01-26T15:31:00-03:00

Conversa da gente - Um oferecimento da APAEB Valente – 30 anos, a missão de melhorar a qualidade de vida do nosso povo não pára.Versículo do Dia;“Tendo eles orado, tremeu o lugar onde estavam reunidos; todos ficaram cheios do Espírito Santo e, com intrepidez, anunciavam a palavra de Deus”.Atos 4:31Aniversariante:EDICARLOS ARAUJO / LATICINIOManchete do Dia;Começa a colheita de umbu no sertão da Bahia Umbuzeiros verdinhos e carregados estão deixando a caatinga, no sertão baiano, mais atraente, neste começo de 2011. O início da safra do umbu está envolvendo centenas de famílias que trabalham com a colheita e processamento da fruta. Em três cidades do norte, o trabalho é coordenado pela Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc) que deve processar, este ano, 160 toneladas.Os produtos derivados do umbu feitos pela cooperativa já são conhecidos por consumidores de delicatessens espalhadas pelo Brasil, que vendem doces, geleias e compotas. E mais de 80 mil estudantes do próprio sertão baiano também aproveitam as guloseimas na hora da merenda escolar. Cerca de 30% do que é produzido pela Coopercuc vão para escolas da região, através do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).Por causa dos custos de comercialização, no ano passado, os produtos foram exportados apenas para a Itália. Em compensação, o mercado interno vem sendo intensificado. Recentemente, os cearenses de Fortaleza receberam os primeiros doces do sertão baiano.Talentos do Brasil - COPA 2014A Coopercuc é um dos 99 empreendimentos pré-selecionados em todo o país na Chamada Pública Talentos do Brasil, promovida pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA). O objetivo é classificar e selecionar empreendimentos constituídos por agricultores familiares, povos e comunidades tradicionais das cinco regiões brasileiras para ofertarem artigos diferenciados a turistas durante a Copa de 2014, no Brasil. São produtos nas áreas de cosméticos, decorativos e utilitários (artesanato), alimentos e bebidas. O MDA e parceiros vão investir R$ 3 milhões na iniciativa, agregando valor à oferta turística.Além da Coopercuc, que ficou em 1º lugar no setor de Alimentos e Bebidas, no Nordeste, a Bahia tem outros projetos inscritos nos Talentos do Brasil: Arco Sertão Bahia, Rede de Produtores da Bahia e Associação de Desenvolvimento Sustentável e Solidário da Região Sisaleira (1º, 2º e 4º lugares, respectivamente, em Decorativos e Utilitários), além da Cooperativa dos Pequenos Produtores e Produtoras Agroecologistas do Sul da Bahia (3º lugar em Alimentos e Bebidas).http://www.agrosoft.org.br/agropag/216910.htm Coordenador do Núcleo de ATER da Fundação APAEB avalia execução do projeto SemearO Projeto Semear tem como objetivo contribuir para a promoção do desenvolvimento rural sustentável através da formação e assessoria técnica para agricultores familiares e pequenos grupos/empreendimentos solidários no semiárido da Bahia. Este Projeto é desenvolvido pela Fundação APAEB através de convênio firmado com o Governo do Estado por meio da Superintendência de Agricultura Família – SUAF/SEAGRI e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional – CAR.Em entrevista para o conversa da gente o Engenheiro Agrônomo e Coordenador do Núcleo de ATER da Fundação APAEB Jazon Ferreira primo avaliou a execução do projeto na região.Iniciado em abril de 2010, o Semear beneficia 1500 pessoas - 1200 homens, 200 mulheres e 100 jovens de 16 a 29 anos- entre os municípios de Araci, Conceição do Coité, Valente, Santa Luz, Queimadas, Itiúba, Retirolândia e São Domingos, localizados no Território do Sisal, e os municípios de Nova Fátima e Capela do Alto Alegre, localizados no Território da Bacia do Jacuípe.Dica CulináriaManjar de Tapioca com CocoRendimento: 8 porçõesIngredientes500 gr de farinha de tapioca300 ml de leite de coco600 ml de água2 colher(es) (sopa) de açúcar1 colher(es) (café) de salModo de preparoAcrescente a água no leite de côco.Adicione o açúcar e o sal misturando bem e,por último,a farinha de tapioca.Coloque tudo em um refratário e deixe de repouso por, aproximadamente, 4 horas.Para variar ,acrescente bagaço de coco à gosto. Sirva com leite de côco,se preferir.http://cybercook.terra.com.br/cuscuz-de-tapioca.html?codigo=2202AconteceAssembléia de sócios da APAEB, próxima sexta-feira dia 28, a partir das 14 no auditório da associação.A diretoria executiva espera contar com a presença de todos!!