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Os Filhotes
Autor: Rodrigo | Publicado: 2011-04-10T06:11:00-07:00

Os filhotes nascem de olhos abertos, já cobertos de pêlo, meio  preguiçosos e em algumas horas já conseguem comer alimentos  sólidos(frutas, vegetais etc.)A época para separar os  filhotes da mãe(min.) é de 18 dias de vida porque é necessário a  amamentação e também eles com 3 semanas de vida(21 dias já podem  engravidar) então é melhor evitar pois se acontece a gravidez o filhote  pode nascer prematuro ou com problemas.- É importante  colocar uma caixa de sapato dentro do alojamento com uma portinha para  que se começar a ventar ou fazer frio, ele entra lá e se protege.- Nesta época evite assustá-los ou ficar mexendo muito na gaiola.
Cuidados na hora de comprar seu porquinho
Autor: Rodrigo | Publicado: 2011-04-10T08:23:00-07:00

Quando for comprar seu porquinho-da-índia, certifique-se de que ele  esteja saudável e procure por sinais de doenças, tais como: diarréia,  pêlo eriçado e opaco, piolhos, áreas peladas e olhos lacrimejantes. Não  compre um animal se desconfiar que esteja doente.Procure também por animais jovens, que se adaptarão melhor e mais rápido às novas circunstâncias.Ao  trazer o animal para casa, já tenha pronto o seu alojamento.  Forneça-lhe alimento e água e o deixe descansar e se recuperar do stress  da mudança.Os potes de comida e água devem ser de material pesado,  como cerâmica, para que eles não os derrubem, e que possam ser amarrados  nas grades da gaiola. Para a água também se pode usar aqueles  bebedouros automáticos especiais para cobaias de laboratório, que mantêm  a água mais limpa.É importante lembrar que porquinhos-da-índia são  animais extremamente sociáveis e se sentirão tristes e deprimidos se  forem criados sozinhos numa gaiola, principalmente se você não dispor de  muito tempo para dedicar a ele. O ideal é que se tenha pelo menos dois,  assim um fará companhia ao outro.
Cada vez mais perto
Autor: Thayene Garcia | Publicado: 2011-03-21T17:32:00-07:00

O inverno está chegando, graças a Deus. Os dias estão começando a ficar mais frios, as noites estão chegando mais cedo, já dá pra curtir um solzinho na rua sem se fritar, enfim, está começando o inverno. E ele começa no Outono, ou melhor, hoje. Hoje nos despedimos desse verão horroroso e damos olá para o Outono, que é o tempo para deixar as coisas nos eixos para o inverno. Já estou me preparando: comprei um controle de PS2 pra PC ontem, vou comprar mais camisetas legais para colocar por cima das blusinhas de manga cumprida, marcando consultas e vou fazer uma bateria de exames para identificar o porquê da minha magreza excessiva, e outras coisas também.

Entusiasmada, é assim que me sinto. Esse inverno promete ser maravilhoso, espero que me traga recordações tão boas quanto o inverno passado. Minha vida começa novamente. Sakura está voltando.
O inverno e a faculdade
Autor: Thayene Garcia | Publicado: 2011-03-07T16:05:00-08:00

O inverno está finalmente chegando. Mas o calor continua incômodo. O céu azul durante o dia parece ser uma boa coisa, mas na verdade ele apenas acompanha o sol escaldante do verão, que ainda povoa o céu trazendo seu brilho leve, quente e intenso, deixando a temperatura lá fora parecer a de uma sauna sem vapor. A temperatura à noite tem estado bem mais agradável, é verdade, para um verão idiota como este, mas só trabalho durante o dia. Se continuar assim, provavelmente vou pedir pra trocar de turno, o que não é má idéia, mas exigiria um esforço bem maior do que o necessário para se manter.

O melhor de se estar em uma faculdade e estudar à noite é poder buscar um café bem quentinho na cantina, um Mocaccino com direito a bastante açúcar, e aquele delicioso cheiro de chocolate no café. Você vê fumantes por toda parte, pode observar de longe a pequena floresta em meio ao campus, enfim, faculdade é um universo bem diferente. O melhor de se fazer uma faculdade bem mais longe de casa do que se poderia julgar necessário é a possibilidade de conhecer gente bem diferente. Gente que quer adquirir alguma coisa melhor na vida, gente que tá ali porque os pais pagam e acham que sabem o que é melhor para o próprio filho mais do que ele mesmo, gente que está ali porque está procurando o que fazer da vida, enfim, encontra-se de tudo. No fim das contas, somos todos universitários que tentam o tempo todo seguir suas vidas da melhor maneira possível.

O que isso tem a ver com o inverno? Bem simples: nada dá mais vontade de estudar do que poder tomar um café quentinho e ter amigos, e a melhor época para se fazer ambas as tarefas é o inverno. O inverno une as pessoas. Ajuda a gente a se vestir melhor. Há coisas que só o inverno possui. E vou poder aproveitar tudo isso esse ano ainda. A gente se fala.
O inverno começou (pelo menos pra mim)
Autor: Thayene Garcia | Publicado: 2011-03-31T17:32:00-07:00

Hoje fiz um teste da Microsoft de um programa de capacitação profissional. Nada que preocupe, apenas mais um teste. Quero muito participar deste programa, é minha porta de entrada para um mercado de trabalho cada vez mais competitivo. Mas não penso em mudar de área. Meu objetivo ainda é um só, e vou alcançá-lo custe o que custar.

Ainda sou uma das melhores atendentes na área de suporte da empresa. Ainda tenho uma boa parte das coisas que aprendi com o setor comercial, e já fui muito elogiada por minha eficiência. Isso ainda é meu maior trunfo, preciso confiar nisso com todas as minhas forças, preciso apenas acreditar em mim mesma. Estou sempre procurando melhorar, me aprimorar, e o que estou fazendo me ajuda bastante. As oportunidades irão surgir com o tempo. Vou fazer sempre o meu melhor, acreditando que isso será o suficiente para garantir o meu futuro.

Como disse no começo, a má-sorte passou. Ainda tenho alguns problemas para resolver, mas nada que possa abater o meu ânimo. Muito pelo contrário, isso me dá forças para acreditar em um inverno melhor. A faculdade está ficando cada vez mais legal, estou melhorando e aprendendo a cada dia no meu trabalho, as coisas estão melhorando em casa também, enfim, tudo está se ajeitando. E já estou me preparando para a tormenta do verão que vem. A aurora surge nebulosa, cinzenta, e se prepara para que eu aproveite a minha nova vida. O inverno está apenas começando.
A chuva (e como ela pode azedar o seu dia)
Autor: Thayene Garcia | Publicado: 2011-08-08T16:34:00-07:00

Eu gosto de chuva. Não tenho nada contra, sabe, é algo que a natureza faz pra deixar a gente vivo. Ela nos fornece água desta e de outras formas que conhecemos. O problema é que esta ação que a natureza faz consegue atrapalhar um dia inteiro.

Claro, eu estava, como sempre, bem animada, trabalhando e pensando no que fazer antes de ir à faculdade. Afinal de contas, eu ainda tinha algumas pendências a resolver, e precisava mesmo dar uma volta. E então, na hora de sair do trabalho, o céu escurece. Pensei: "Oba! Vai chover e vai esfriar, que ótimo". Mas olhei para meus pés e lá estava meu pobre tênis, meio velho e rasgado, me olhando e dizendo: "Pense melhor, será que é uma boa idéia passear com chuva?". Resultado: eu devia ter ido pra casa.

Além de ter passado em todas as lotéricas lotadas, no meio da chuva e sem almoçar, ainda perdi duas horas entre sacar o $$ no banco e encontrar um lugar pra pagar. Não paguei porcaria nenhuma naquelas lotéricas imprestáveis e chutei o pau da barraca: fui pra casa almoçar e me arrumar pra ir à faculdade.

Cheguei em casa, meus pés encharcados e o tênis velho me olhando com aquela cara de "Eu te avisei". Tudo bem, cheguei em casa, desabou água das 3 as 5 e meia, tomei meu banho, almoçei, aproveitei pra tomar aquelas sopas pré-prontas que são uma boa pedida em dias chuvosos, frios e afins, e joguei um pouco no computador. Chegou as 5 e meia, me arrumei e saí. Ok, não estava chovendo até eu chegar na parada.

Cheguei na faculdade, tava desabando o mundo. Claro que eu levei guarda-chuva e fui de bota dessa vez, mas chegando na faculdade lembrei de duas coisas: a primeira, que eu não tinha feito os exercícios para serem entregues pelo Moodle (sistema de escolas on-line, onde os professores postam o que a gente tem que fazer e a gente posta o que faz pra eles conferirem), e a segunda, havia palestra no primeiro período.

Você pode até pensar: tá, e o que a chuva tem a ver com isso? A resposta: Nada. Mas o tempo, em vez de esfriar, está abafado. Nem parece inverno.
O inverno está voltando
Autor: Thayene Garcia | Publicado: 2011-02-21T19:12:00-08:00

O horário de verão acabou. Graças a Deus, uma hora a mais pra dormir, pra relaxar, pra brincar, pra postar, uma hora pode fazer toda a diferença. Eu vi muitas coisas acontecerem em uma hora, e graças a Deus vai anoitecer mais cedo, vai esfriar, e em breve o maravilhoso inverno voltará, nos presenteando com manhãs geladas, tardes frias e noite muito geladas. Vai ser bom pra dormir, pra sair, pra se divertir, pra tomar mocaccino, chocolate quente, comer lasanha, bebericar um vinho....

O verão virou a minha vida do avesso, e se Deus quiser, o inverno vai fazer as coisas voltarem ao eixo. Apenas mais alguns dias, e eu preciso sobreviver até lá. Confesso que, apesar de nunca gostar do verão, eu nunca tive um verão pior do que esse, onde eu perdi a minha dignidade, o pouco de sanidade mental que eu ainda tinha, a minha paciência, e uma boa parte da minha vontade de viver.

Meu inferno particular continua até março. Depois, as coisas vão voltar ao normal (assim espero) e vou poder sorrir novamente. Ainda estou em busca de alguém para amar, mas isso é uma outra história. Vamos esperar o inverno voltar, e recebê-lo de braços aberto.
Um terremoto em minha vida
Autor: Thayene Garcia | Publicado: 2011-07-23T23:00:00-07:00

Uma turbulência digna de um inverno esquisito. Foi o que aconteceu no começo da semana passada. Um terremoto que me fez desabar igualzinho às torres gêmeas. Não é algo que eu queira lembrar, mas não é algo que eu consiga esquecer.
O tempo, definitivamente, está me afetando. O passado retornou com muita força, e não parece querer me deixar em paz. Passei horas remoendo antigas mágoas, recordando antigas (e tristes) lembranças, cutucando as feridas que ainda não cicatrizaram. Desmoronei, chorei muito, perdi por várias vezes o sono. A minha aparência era tão apática quanto possível. Quase emudeci por completo. Estive bem perto do fundo do poço. A depressão ia me engolindo devagar. Bem perto de virar escuridão, como aconteceu em 2007, vi uma tábua de salvação: meus amigos. Eles não só se preocuparam comigo como viram o que estava acontecendo. Fui melhorando devagar. Ainda não estou curada, mas já voltei bem mais forte.
Preciso retomar o meu tratamento com psicólogos logo. Essas crises são muito comuns e em geral desencadeadas por fatores externos, que abrem essas válvulas de tristeza, dor, vazio e total despropósito de vida aparentemente sem motivo algum. Quando eu era adolescente, a escuridão já me engoliu uma vez, e foi a fossa mais funda que já enfrentei. Foi difícil se recuperar, voltar a viver foi um processo lento, intrépido, arriscado, mas eu sabia que, se eu não enfrentasse essa dor, jamais sairia dela viva. A música foi o fator determinante naquele caso. Neste caso, o fator determinante foram os meus amigos.
Ainda estou me recuperando. Eu consigo magoar as pessoas muito facilmente quando estou assim. Peço desculpas se magoei alguém, eu não fiz isso intencionalmente. É difícil se olhar no espelho, ver as lembranças mais dolorosas de sua vida brotarem diante dos seus olhos, e manter a cabeça erguida. Eu não consigo. Se algum dia isso acabar, eu prometo procurar todas as pessoas que eu já magoei e pedir desculpas. Por enquanto, ainda não posso fazer isso.
Bom, tenho que ir. Até a próxima.
Saudades do Inverno - Parte três
Autor: Thayene Garcia | Publicado: 2011-02-26T18:56:00-08:00

O verão finalmente está indo embora. Ele se despede agora em março para a chegada de uma estação mais amena, mais gostosa, mais envolvente: o outono. Ele vai arrumar a casa e estender o tapete vermelho para o inverno, para que, quando chegar com seu frio estonteante, as pessoas estejam preparadas para ele. E olha, esse verão foi bem chuvoso, então preparem-se para um inverno bem gelado.

Bom, enquanto o inverno não chega, eu estou organizando minha vida lentamente: faculdade, trabalho, casa, temas, fins-de-semana, tempo livre.... dando os últimos retoques, esperando, planejando o outono para esse inverno promissor chegar e transformar a minha vida novamente. Ainda acredito que vou chegar viva até lá. Não é o primeiro verão a que sobrevivo, e não será, se Deus quiser, o último. Ainda hei de ter muitos verões e muitos invernos em minha vida, e para ambas as fases preciso me preparar.

Dou adeus com muito prazer ao verão desgostoso e desastroso que se despedirá em breve. E pacientemente aguardo o inverno. Afinal de contas, Sakura and the Winter andam sempre juntos.
Finalmente, inverno....
Autor: Thayene Garcia | Publicado: 2011-06-29T16:46:00-07:00

.... e finalmente consegui tempo para escrever. Mesmo fazendo somente duas cadeiras na faculdade, ainda assim não tive tempo nenhum para escrever e contar o que aconteceu comigo nesse mês. Mas tudo bem: de volta à ativa, e já em clima de férias da faculdade (passei com notas excelentes..... semestre muito fácil) eu conto pra vocês o que aconteceu:

Começando pelo começo: depois que parei de escrever, passei por alguns problemas com relação ao meu humor e ao meu anticoncepcional. A magreza excessiva, a queda de cabelo e os atrasos na menstruação (o que deixa qualquer mulher muito, mas muito ansiosa) que se tornaram cada vez mais constantes evidenciaram e muito isso. Mas bastou uma consulta médica para trocar de anticoncepcional e tudo voltar ao normal (mas pra minha bunda voltar pro lugar, preciso começar a fazer academia).

Algum tempo depois: as coisas na faculdade começaram a ficar beeem apertadas. Chegou uma professora nova de fundamentos da computação, uma vaca que não sabia dar aula, e eu remei muito pra aprender o pouco que ela conseguiu explicar direito. O resto foi uma merda. Mas tudo bem, são coisas de faculdade. Fiz coisas que nenhuma adulta responsável faria, bebi um pouco, fiz coisas bacanas, fiz coisas que não foram tão bacanas assim, mas tudo bem. Ah, e perdi a minha correntinha, com a clave de sol, o meu amuleto mais importante.

Começou o mês: a empresa se mudou para a sede nova e deu adeus ao ar-condicionado do prédio antigo. Resultado: agora morro de frio no trabalho. E a conexão com a internet lá está um horror, eles vieram com uma topologia de rede que não tá dando muito certo, eu aconselharia eles a trocarem. Atualmente, as coisas não mudaram muito: continuo trabalhando com frio, a internet continua um horror e eu já passei na faculdade, mas estou com problemas com a rematrícula.

Fora isso, estou amando esse inverno gélido. É tão bom poder se aquecer debaixo das cobertas. Para frio sempre tem solução, para calor nem sempre. Continuo prosseguindo meu inverno, pois coisas boas ainda me aguardam.
Um inverno incomum (ou: sentimentos de um domingo à noite)
Autor: Thayene Garcia | Publicado: 2011-07-17T19:04:00-07:00

Não sei se tudo isso é  falta que os fenômenos externos com relação ao tempo é que estão afetando a magnitude do meu pequeno e singelo inverno, mas sinto que o inverno está um tanto quanto muito estranho. Em geral, o frio é algo que me faz feliz, totalmente aceitável e gratificante de se apreciar, mas este ano, este inverno, está sendo pouco gélido, chuvoso demais e está dificultando as coisas. As chuvas castigam o frio, fazem com que o ar se torne úmido demais. Gosto do ar seco e gelado do inverno. Gosto de sentir o frio no meu rosto, de querer um chocolate quente, de sair de noite na rua e sentir a brisa gélida que arrepia até os mais corajosos boêmios.

Mudando de assunto, me sinto sozinha. Sei que isso é culpa minha. Como disse no msn esses dias: eu tenho a habilidade de afastar as pessoas de mim, por mais que eu não queira. Eu estou em todas as redes virtuais: twitter, facebook, orkut, linked in, em dois mensageiros instantâneos, e tudo o que vejo são frivolidades. Nada disso parece ter sentido agora.

Passo algumas horas em frente ao computador, a solidão ainda assola. Preencho a minha cabeça aparentemente vazia com futilidades, piadinhas sem graça, vídeos idiotas e os tweets de pessoas desesperadas por seguidores. Não sei para quê: tudo isso parece ser tão corrente.

Bom, eu vou indo. Afinal de contas, não há mais nada para se fazer aqui. Beijos e até breve.
Cada vez mais perto - Parte 2
Autor: Thayene Garcia | Publicado: 2011-04-21T16:08:00-07:00

Oficialmente o inverno começa apenas no mês que vem, mas eu já estou totalmente em clima de inverno: casacos novos, calças de acordo com o tamanho do meu bumbum (perder 5 quilos em 3 meses me fez perder bunda, mas esperem até eu começar a fazer academia), internet banda-larga de verdade (finalmente, livre da 3G, agora só em casos de emergência) e namorando (pela internet, mas a pessoa vale a pena). Melhorando nos estudos, comecei a aprender java, e estou pensando seriamente em migrar para a área de programação WEB. Já tenho website pra divulgação do meu currículo (www.thayene.com.br) e estou a procura de gente que esteja precisando de sites, para que eu possa colocar na minha galeria de porfólios. Tou até com o Corel instalado no meu computador. Estou pensando em pegar toda a suíte Adobe pra desenvolvimento, mas não estou com paciência para baixar cada um dos componentes na internet.

Além de tudo isso, o meu humor só tem melhorado conforme vai ficando frio e gostoso o tempo lá fora. Hoje fez um calor ameno, típico de outono, mas que não demorou muito a dar espaço para um ventinho fresco e nuvens negras no céu. A noite está um pouco quente, os sinais são de chuva, mas eu sinto o inverno ir chegando aos poucos, conquistando o seu espaço a cada dia. Para mim, ele será muito bem-vindo.

Ah, não passei na prova da Microsoft, não sei porque. Eu havia ido bem na prova, e estudei pra caramba, mas não passei. Penso em tentar na próxima, espero ser selecionada novamente pra participar do processo seletivo. Vou estudar em dobro, pra ter a certeza de que irei passar. Espero que o inverno me dê mais sorte.
Autor: Luiza Rios | Publicado: 2014-07-23T17:37:00-07:00

MORRE UM POUCO DO NORDESTE COM ARIANO SUASSUNA

Morre aos 87 anos de
idade o escritor Ariano Suassuna e com ele vai um pouco da rica
cultura nordestina e de todos que são filhos do árido chão sertanejo. Ariano
foi um dos escritores brasileiros mais importantes, pois conseguiu reunir dois
saberes diferentes: o erudito e o popular. 

Ariano Suassuna sempre
foi um homem preocupado com a massificação cultural. Ele gostava do peculiar,
do local e do inusitado. Foi por esse motivo que na década de 1970 o escritor
criou o Movimento Armorial, que consistia na criação artística a partir da
união de elementos da cultura popular local (xilogravura, bumba-meu-boi,
maracatu, canto com rabeca, reisado), passada por meio da tradição oral, com o
saber acadêmico.

Muitos artistas atraídos
pelo resultado criativo das obras de Ariano, aderiram ao Movimento Armorial. No
teatro, na música, na pintura, na dança e na literatura encontramos seguidores.
Na música o movimento foi amplo e persiste até os nossos dias. O Quinteto
Armorial é um dos principais representantes desse seguimento, mas encontramos
também Banda de Pau e Corda e Quinteto Violado. 

Foi com suas obras
cênicas que Ariano ganhou o Brasil e a Academia Brasileira de Letras. Os seus
trabalhos mais conhecidos são O auto da Compadecida e A Pedra do Reino, adaptadas
para a televisão. Uma mulher vestida de sol, Farsa da boa preguiça, O casamento
suspeitoso e Almanaque Armorial são outros dos seus escritos. 

A sua obsessão em
demarcar o território nordestino em sua arte foi tamanha que o escritor criou
traços de uma xenofobia pela cultura estrangeira. Em partes o escritor tinha
razão, já que o Brasil passou e ainda hoje passa por uma americanização extrema
da cultura. No entanto, Ariano levou essa aversão até as últimas consequências,
afirmando que não aceitaria subir no mesmo palco de Chico Science até que ele
trocasse o seu nome artístico por Chico Ciência.  

Ariano era um artista
por completo, pois os dilemas da vida e da morte também o levavam a escrever
pequenas pérolas como uma estrofe que Chicó lamenta a morte de João Grilo no
livro O Auto da Compadecida:  "Cumpriu sua sentença. Encontrou-se com
o único mal irremediável, aquilo que é a marca do nosso estranho destino sobre
a terra, aquele fato sem explicação que iguala tudo o que é vivo num só rebanho
de condenados, porque tudo o que é vivo, morre."

   
Autor: Luiza Rios | Publicado: 2014-07-20T19:45:00-07:00

CRÍTICA

SÉRIE TRUE DETECTIVE

As
séries norte-americanas estão cada vez mais surpreendentes. True Detective é
mais um grande sucesso. São oito episódios dirigidos por Cary Fukunaga, em
uma trama consistente que apresenta como elenco Matthew McConaughey, Woody
Harrelson e Michelle Monaghan. A trama central gira em torno de um crime
cometido e que não foi desvendado. Dezesseis anos depois os dois detetives são
chamados para prestar depoimento e a investigação recomeça. Em paralelo ao crime, várias histórias familiares circulam e deixam a série ainda mais especial. 

Rust Cohle, que é vivido por McConaughey, com o seu jeito enigmático e personalidade introspetiva, apresenta em cada episódio dilemas diferentes sobre a vida e a morte. Já Martin Hart, protagonizado por Harrelson, é exatamente o oposto, mas convive até certo momento pacificamente com o jeito estranho do seu parceiro. 

As diferenças entre ambos os unem de uma forma atípica. Eles completam-se, apesar do distanciamento de ideias. No entanto, toda a amizade vai por água abaixo em um dia fatídico, marcado por uma grande descoberta feita por Martin. 

Quando a dupla se desfaz, o drama pessoal vivido por McConaughey fica mais evidente. Ele torna-se a cada dia mais afeito as ideias existencialistas e niilistas e finalmente se entrega ao mundo insólito e vazio da Luisiana, enquanto Martin afunda-se cada vez mais nas contradições com o seu perfil de "homem de família". 

A direção de arte, fotografia, edição e a trilha sonora são espetáculos à parte. A abertura da série é belíssima. As sequências das imagens dos personagens são sobrepostas pela história do crime.

A música de abertura é um casamento perfeito com a imagem. O grupo mistura um pouco de folk music com bluegrass e outros gêneros. O estilo é bem peculiar na música de abertura (Far From Any Road) o grupo apresentada uma pitada de atmosfera sombria e misteriosa, bem ao estilo da trama.   

O final é cheio de segredos a serem desvendados. Uma das minhas únicas críticas a série é essa pitada de ocultismo em um roteiro que na minha opinião não cabia esse tipo de abordagem. O personagem de McConaughey também sofre uma mudança drástica que não agrada a uma parte do público. No entanto, nada disso muda a minha opinião a respeito da genialidade da série. Recomendo para todos que gostam de tramas investigativas. 

   
Autor: Luiza Rios | Publicado: 2014-07-20T09:43:00-07:00

MEUS TRABALHOS EM PINTURA A ÓLEO SOBRE TELA.

 FRIDA KAHLO

BOB DYLAN

 BILLIE HOLIDAY 

 SALVADOR DALÍ

 DOM QUIXOTE 

WALTER WHITE

 CHE GUEVARA 

 EDGAR ALLAN POE 

 BEETHOVEN

AMY WINEHOUSE

AUDREY HEPBURN

CHARLIE CHAPLIN

SHERLOCK HOLMES
Autor: Luiza Rios | Publicado: 2015-02-15T15:04:00-08:00

AS MARCHINHAS
CARNAVALESCAS E AS MUNDAÇAS NA SOCIEDADE CEARENSE NOS ANOS 40 A PARTIR DAS
INFLUÊNCIAS DA CULTURA NORTE-AMERICANA.

 

Os nostálgicos carnavais de
Fortaleza dos anos 30, 40 e 50, ficaram apenas nas lembranças dos mais velhos e
nas amareladas folhas de partituras das músicas que tocavam naquele período.
Alguns desses brincantes saudosos ainda recordam das marchinhas carnavalescas
que davam o ritmo da folia. No entanto, essa música aparentemente ingênua e
feita com o intuito de entreter, expressa muito sobre a sociedade cearense
daquela época.  

Nos velhos carnavais de Fortaleza,
compositores e poetas uniam-se na criação das marchinhas que davam o tom a
festa. Lauro Maia foi o compositor cearense mais conhecido por ter os seus
sucessos tocados por grupos famosos como Os Vocalistas Tropicais e o Quatro
Azes e um Coringa, mas o maestro Silva Novo, Pierre Luz, Donizetti Gondim,
Edigar de Alencar, Waldemar Gomes e Luiz Assunção, também foram responsáveis
pela elaboração de grandes sucessos carnavalescos.

O que chama a atenção nessas
marchinhas carnavalescas é a tentativa de junção das influências
norte-americanas através do uso do fox-trot
e de algumas letras em inglês, com o jeito “Ceará Moleque”, incorporando um
estilo sátiro e jocoso que tomou forma com boêmios ilustres, como Ramos Cotôco
e Quintino Cunha. Uma das marchinhas mais emblemáticas foi criada pelo Maestro
Silva Novo e Pierre Luz. A gargalhada
era o símbolo da libertação feminina dos costumes impostos por uma sociedade
que ainda almejava “civilizar” os demais a partir das influências culturais
francesas.

A gargalhada

Viva a folia/Ave alegria/Salve o prazer/Que nos vem da gargalhada/Ou de
um sorriso de mulher!/Cante... Dance.../Mulher faceira/A existência é
passageira/Haja aventura/Riso e loucura!/No carnaval/Afoguemos nossas mágoas/E
esqueçam todo o sal/Cante... Dance.../A colombina/Meiga e danadinha/Traz o
poema/De teus olhos sonhadores/Alegria do “Iracema”/Cante... Dance.../Toda
cearense/Domina e vence/Pelo sorriso/Que nos traz ao pensamento/Evocações do
paraíso!

O interesse pela cultura
norte-americana nasce nos cearenses após o fim da Segunda Guerra Mundial,
quando “Fortaleza trocou o chapéu emplumado pela cartola de Tio Sam”. Os
Estados Unidos lançaram no mercado bens de consumo mais práticos, como as
canetas esferográficas; e mais ousados, como as meias de nylon que deixavam as
pernas das moças à mostra. Essa tendência fez emergir uma cultura cada vez
menos conservadora, que exibia todo o seu charme em épocas de carnaval, tendo a
figura das “Coca-colas” como grandes representantes.

O cordão das “Coca-colas” foi
criado por um grupo de sargentos da Aeronáutica, como uma brincadeira em cima
das moças que namoravam os soldados americanos. Essas mulheres eram criticadas
por famílias conservadoras por não aceitarem certas imposições sociais.
Rotuladas na época como “mulheres fáceis”, hoje são símbolos do processo que
ocorreu da igualdade entre os gêneros.  
Autor: Ju e Vi | Publicado: 2008-11-22T04:49:00-08:00

CuriosidadesBrenda é muito competitiva , leva as coisas muito a serio nao é a toa que foi a Capitã do Disney Channel Games 3 vezes seguidas.Participou de 1 episódios do seriado "That's So Raven ", do Disney Channel em 2003;Brenda já fez 4 filmes para a Disney;Seu mais novo filme para a Disney foi Wendy Wu: Homecoming Warrior, que foi exibido no Brasil apenas pela rede HBO.Brenda é a única participante que foi capitã de equipe nas três edições do Disney Channel Games.Brenda Song e Ashley Tisdale são melhores amigas.Site oficial: http://www.brendasongsite.com/Hoje em dia , por causa de sua carreira , Brenda mora com seus pais e os dois irmaos mais novos Timmy e Nathan em Los Angeles.Quando era criança queria aprender balé . Mas seu sonho foi por agua abaixo , pois sua mae se recusou a matriculá-la em aulas de dança . Sua mae preferiu coloca-lá em uma escola de TAE KWON DO. Brenda se dá tao bem com isso que é faixa preta . Tanto quem em um filme ela lutou de verdade mostrando o que sabe.Seu primeiro beijo foi nas filmagens de Zack & Cody . Brenda tinha 16 anos e teve de beijar o ator na frente de 50 pessoas.Sua carreira começou aos seis anos de idade como modelo.Brenda cofessa que adora fazer compras , mas trabalha tanto que quando tem tempo adora ficar em casa com seus familiares .Brenda adora Basketball e que torce para os Los Angeles Lakers .Ela adora Cole e Dylan Sprouse .Gosta de experimentar varios tipos de comidas de outros paises .
Autor: Ju e Vi | Publicado: 2008-11-21T17:02:00-08:00

Polyvore: montando roupas e acessóriosDepois de Taaz, Polyvore é o site mais legal do momento. Perdi hooooooooooooras brincando lá!É assim: você escolhe peças de roupa pela cor, escolhe produtos que combinam e monta tudinho combinando...
Autor: Ju e Vi | Publicado: 2008-11-21T16:26:00-08:00

editar][ CuriosidadesBrenda é muito competitiva , leva as coisas muito a serio nao é a toa que foi a Capitã do Disney Channel Games 3 vezes seguidas.Participou de 1 episódios do seriado "That's So Raven ", do Disney Channel em 2003;Brenda já fez 4 filmes para a Disney;Seu mais novo filme para a Disney foi Wendy Wu: Homecoming Warrior, que foi exibido no Brasil apenas pela rede HBO.Brenda é a única participante que foi capitã de equipe nas três edições do Disney Channel Games.Brenda Song e Ashley Tisdale são melhores amigas.Site oficial: http://www.brendasongsite.com/Hoje em dia , por causa de sua carreira , Brenda mora com seus pais e os dois irmaos mais novos Timmy e Nathan em Los Angeles.Quando era criança queria aprender balé . Mas seu sonho foi por agua abaixo , pois sua mae se recusou a matriculá-la em aulas de dança . Sua mae preferiu coloca-lá em uma escola de TAE KWON DO. Brenda se dá tao bem com isso que é faixa preta . Tanto quem em um filme ela lutou de verdade mostrando o que sabe.Seu primeiro beijo foi nas filmagens de Zack & Cody . Brenda tinha 16 anos e teve de beijar o ator na frente de 50 pessoas.Sua carreira começou aos seis anos de idade como modelo.Brenda cofessa que adora fazer compras , mas trabalha tanto que quando tem tempo adora ficar em casa com seus familiares .Brenda adora Basketball e que torce para os Los Angeles Lakers .Ela adora Cole e Dylan Sprouse .Gosta de experimentar varios tipos de comidas de outros paises
Autor: Ju e Vi | Publicado: 2008-11-23T16:19:00-08:00

A atriz Angelina Jolie revelou mais detalhes de seu conturbado passado. Em entrevista ao jornal The Sunday Times, ela admitiu que já experimentou "todos os tipos de droga", citando heroína, cocaína, ecstasy, maconha e LSD como exemplos.Jolie ainda deu detalhes sobre como eram suas experiências com as substâncias proibidas. Ela afirmou que a droga que menos gostou foi a maconha. "O pior efeito, curiosamente, era a da maconha, que me fazia sentir fora de controle", disse ela.Mãe de seis filhos, a atriz de 33 anos garantiu que agora tem uma vida "limpa". Ela ressaltou, no entanto, que não lamenta nem se arrepende das experiências com drogas. "Eu sou uma dessas pessoas que acredita que você não deve se arrepender de nada na vida. Você precisa se sentir confiante de que era tudo parte do percurso", explicou.Não é a primeira vez que Jolie detalha à imprensa suas vivências com drogas. Em 2007, a atriz dividiu com um repórter da revista inglesa Cosmopolitan os detalhes sobre a primeira vez que tomou ácido lisérgico. "Me lembro de ter tomado LSD antes de ir para a Disneylândia. Comecei a pensar sobre o Mickey ser um homenzinho de meia-idade dentro de uma fantasia e que odeia a própria vida", contou.
Autor: Ju e Vi | Publicado: 2008-11-21T16:45:00-08:00

A moda é tão legal que até lixo pode virar modelito fashion. Olha só a coleção de outono-inverno 2007 do Alê Herchcovitch feita com aqueles sacos pretos de lixo que todo mundo tem em casa!E o Brazils Next Top Model, que sabe tudo de moda, também fez o lixo virar luxo e quis transformar suas meninas em verdadeiras "Deusas do Lixo"!Tudo isso para mostrar a importância da reciclagem e do reaproveitamento de materiais, pois se até sacos de lixo podem se transformar em belas roupas, imagine sobras de linhas e tecidos, por exemplo.Por isso o programa levou suas modelos para conhecerem a ONG ECOTECE, que ensina diversas maneiras da gente se vestir com consciência ecológica.Elas participaram do desafio de customizar uma camiseta de algodão sustentável com restos de linhas, botões e tecidos e depois desfilaram suas criações. Élly recortou a palavra VIDA em retalhos de tecido e foi a vitoriosa.O photoshoot da semana também teve essa atmosfera ecologicamente correta e trouxe as meninas em roupas feitas com fitas e sacos de lixo, obras do stylist Marcio Banfi.
Autor: Ju e Vi | Publicado: 2008-11-22T11:04:00-08:00

As fãs dos Jonas Brothers já podem começar a pular, gritar e comemorar. Segundo a E+ Entretenimento, o primeiro show dos irmãos acontece dia 11 de julho de 2009!O primeiro show de Nick, Joe e Kevin está sendo negociado para acontecer no Rio de Janeiro, em julho de 2009. A apresentação deve acontecer no HSBC Arena, no sábado, dia 11.Quem afirma isso é a empresa E+ Entretenimento, que ainda disse que os shows em outras capitais do Brasil, como São Paulo e Belo Horizonte, ainda estão sendo negociados, mas também devem sair do papel. Segundo a empresa, a venda de ingressos ao público começará acontecer dois meses antes da data dos shows. Os valores ainda estão sendo definidos.No entanto, mesmo que a intenção da banda seja começar a turnê mundial no verão norte-americano, em julho de 2009, ainda não há uma confirmação oficial sobre a vinda dos Jonas Brothers pela gravadora Universal. Mas enquanto os garotos não vêm, a gente fica aqui torcendo para que os garotos façam uma turnê incrível pelo Brasi. Não vemos a hora de ouvir "Burnin' Up" e "Love Bug" de pertinho!
Autor: Ju e Vi | Publicado: 2008-11-21T16:53:00-08:00

3 trocas inteligentes! Não é porque você está tentando colocar a alimentação nos eixos que tem que ficar passando vontade. O segredo é saber fazer as melhores escolhas, para matar a larica, não exagerar nas calorias e controlar a fome ao mesmo tempo!Tente decifrar que regras gerais estão por trás destas trocas:Em vez de coxinha, esfihaEm vez de lasanha quatro queijos, espaguete ao sugoEm vez de leite com chocolate, leite com cereal
Autor: Ju e Vi | Publicado: 2008-11-22T10:54:00-08:00

Revista People elege o astro teen como um dos caras mais gatos do ano. Zac Efron ocupa o quarto lugar no rankingEle ainda é um garoto, mas já pode bater no peito e dizer com orgulho que foi eleito pela revista People como um dos homens mais sexy de 2008. A famosa lista anual da publicação, que escolhe os caras mais gatos do ano, disse que Zac Efron cresceu depois de "High School Musical", abandonou aquele look jeans com chinelo e agora está mais sofisticado e maduro."Há algo atemporal nos ternos. Anos atrás, eu não tinha nenhum. Agora eu tenho já uma pequena coleção", disse o ator de 21 anos.Na lista da People, o primeiro lugar ficou com o ator Hugh Jackman, seguido dos também atores Daniel Craig e Jon Hamm. Quem também está na lista, em sétimo lugar, é o gato de "Gossip Girl", Ed Westwick, também de 21 anos.
Autor: Ju e Vi | Publicado: 2008-11-22T10:49:00-08:00

Será que o integrante do Jonas Brothers traiu mesmo Taylor Swift com Camilla Belle? Saiba o que todos estão .Esse namoro está dando o que falar. Depois que Joe Jonas terminou com Taylor Swift, a cantora começou a jogar todas as fofocas na imprensa. A mais nova delas conta que o integrante dos Jonas Brothers estava namorando a atriz Camilla Belle, que participa do clipe "Lovebug", ao mesmo tempo em que ele estava com Taylor. Será que é verdade? "Eles já estão juntos há meses. Foi por isso que nós terminamos", disse Taylor.Joe não ficou calado depois das declarações de Taylor e escreveu em seu blog que nunca traiu nenhuma namorada. "Pode ser que dizer que eu fui infiel faça alguém se sentir melhor, mas isso simplesmente não é verdade. Talvez havia razões para terminar. Talvez o coração tenha seguido em frente e os sentimentos tenham mudado", escreveu. Joe também desabafou sobre as declarações de Taylor de que teria terminado o namoro em uma ligação de 27 segundos. "Eu liguei para discutir sentimentos com a outra pessoa. Esses sentimentos obviamente não foram bem recebidos. Não fui eu que encerrei a conversa. Outra pessoa fez isso", escreveu, sem citar nomes.
Autor: Ju e Vi | Publicado: 2008-11-21T16:34:00-08:00

A estrela da Disney gosta de cores, estampas e muito brilho! Calça skinny, botas e vestidos são as peças favoritas de Miley Cyrus.Em ocasiões mais informais, Miley adora combinar batas estampadas, compridas e larguinhas, com calça skinny beeeem justa e saltos ou botas. Miley mistura estilos: às vezes aparece fazendo a linha mais rockinho, com calças pretas, camisetas e acessórios como os cintos de tachas. Às vezes, ela parte pra um estilo mais folk, com vestidos franzidos e botas de camurça ou couro cru.
o Amor como a brisa..
Autor: Mayara Silva | Publicado: 2011-07-31T20:08:00-07:00

O Amor não e cor ele e simples de mais como a brisa ele vem no frescor da manhã....Mas foi no teu olhar então que eu pode perceber que as cores do amor vejo em vocêNão há mistério nem segredos  no amor que agora vejo em você...
O Tempo
Autor: Mayara Silva | Publicado: 2011-07-31T20:27:00-07:00

Tempo palavra que nos deixa preocupados com o que pode acontecer no futuro. Mas a incerteza talvez seja a certeza que possamos esperar o tempo passar, deixando o medo e a insegurança  nem que seja que por alguns segundos, porque a vida e regida pela maior excelência que Existe. Porque para ele; O dono do tempo é ele que rege espaço e tempo como em frações de segundos ela sabe o que vai acontecer a todo instante porque para ele um dia é como mil anos e mil anos como um dia. Nossas ansiedades devemos lançar ao seus pés, quem mais seria capaz de grande poder se não o Senhor do Tempo!
Escondidinho de Brócolis e Calabresa
Autor: Requinte de Sabor | Publicado: 2015-07-07T08:37:00-07:00

Um dos pratos que você pode reinventar a cada vez, o escondidinho é sem dúvidas uma delícia.
Na receita de hoje fiz ele com cobertura de batata mesmo e o recheio um pouco diferente, leva brócolis, calabresa e milho.

Resultado: deliciosamente surpreendente.
Vamos a receita!

Ingredientes (para 4 pessoas):

- 10 batatas médias cozidas e amassadas.
- 1 calabresa grande picada em cubos.
- 1 cebola grande picada.
- 1 tomate grande picados ou 2 pequenos.
- 1 maço de brócolis.
- 1 lata ou caixinha de milho.
- Alho picado.
- Leite.
- Manteiga
- Queijo Parmesão
- Queijo muçarela.
- Sal.
- Pimenta-do-reino.
- Orégano e manjericão.

Modo de fazer:

- Bom você aqui já deve ter cozinhado e amassado bem as batatas para a massa do escondidinho, então em uma frigideira frite bem a calabresa, dependendo da marca retire o excesso de gordura que ela soltar e reserve.

- Cozinhe por 8 minutos o brócolis, retire lave-o bem em água corrente e pique em pedaços médios, se picar muito ele pode ficar com uma consistência não muito legal depois de misturado aos outros ingredientes, é importante que ele não fique muito cozido aqui, pois ainda irá ao forno e terminará o seu cozimento lá.

- Em uma panela, refogue o alho, usei 5 dentes aqui bem picadinhos, depois acrescente a cebola e em seguida os tomates, refogue bem. Em seguida acrescente o brócolis, a calabresa já frita e o milho.
Tempere com orégano, manjericão e pimenta-do-reino, coloque sal a gosto. Prove antes. Reserve.

- Prepare em outra panela a massa do escondidinho, coloque duas colheres de sopa de manteiga, deixe derreter um pouco e adicione batata, e 150 ml de leite frio ou gelado. Mexa bem, e adicione o queijo parmesão, umas 2 colheres de sopa basta, mas fica a gosto também, assim como o leite, se quiser um pouco mais mole a massa, adicione mais, mas tome cuidado para o gosto do leite não sobressair aos outros ingredientes.

- Depois em uma forma, coloque o recheio e cubra com a massa de batata. Cubra agora com muçarela ralada ou fatiada, salpique parmesão e orégano. Leve ao forno a 180°C por 40 minutos ou até gratinar.

Bom apetite! :)
Broas de Fubá
Autor: Requinte de Sabor | Publicado: 2015-07-30T06:29:00-07:00

Trago hoje para o blog uma receita clássica, gostosa e de certa forma bem fácil de fazer, as famosinhas broas de fubá.

Não tem muito segredo, mas uma rápida pesquisada e você irá encontrar receitas de todos os jeitos, desde as tradicionais até as que levam, por exemplo, leite condensado na massa.

Essa de hoje é a tradicional, que deixa o cheirinho de fubá e erva-doce tomar conta da cozinha, sem enrolação, vamos a receita!

Ingredientes:

- 1 xícara de chá de fubá mimoso.
- 1 xícara de chá de farinha de trigo.
- 2 ovos médios.
- 100g de manteiga.
- 2 colheres de chá de erva-doce.
- 2 colheres de chá de fermento químico (Pó Royal).
- 1 colher de chá de sal.
- 5 colheres de sopa de açúcar.
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado bem fino ou aqueles de pacotinho.
- 1 gema para pincelar.

Modo de Fazer

- Corte a manteiga em pedaços para facilitar o trabalho com a massa, coloque o açúcar e com auxílio de um garfo amasse a manteiga, até ficar quase o ponto de uma farinha de manteiga com o açúcar.

- Adicione todos os outros ingredientes, continue mexendo ainda com o garfo para que não grude tudo nas mãos. Quando conseguir, sem frescura, mão na massa!!! Você pode enfarinhar as suas mãos constantemente para que não grude, mas sem exageros heim! Amasse bem até ficar uma massa bem lisinha e úmida mesmo.

- Agora molde ao seu gosto, essas que eu fiz, foram maiores que as que normalmente encontramos em mercados e padarias, mas se quiser, faça bolinhas menores, amasse um pouco formando um disco nem muito fino e nem muito grosso pois ela cresce quando estiver assando. 

- Pincele a gema e leve ao forno médio por 40 a 50 minutos ou até que estejam douradas.

Bom apetite! :D

Dicas:

- Coloque um cubinho de goiabada em cima de cada broa quando levar ao forno.
- Sirva com café! :D
Pavê de Abacaxi
Autor: Requinte de Sabor | Publicado: 2015-11-01T03:45:00-08:00

Hoje trago a receita de pavê de abacaxi, super fácil e delicioso como sobremesa.
Ingredientes:

- 2 pacotes de bolacha Champanhe
- Leite para umedecer as bolachas
- 1 abacaxi grande picado.
- 1 xícara de chá de açúcar.
- Coco Ralado
- Opcional: cerejas em calda para decorar.

Para o creme:

- 800 ml de leite integral.
- 4 colheres de sopa de amido de milho.
- 4 gemas peneiradas.
- 2 caixinhas de leite condensado.

Modo de fazer:

- Em uma panela em fogo baixo leve o abacaxi e o açúcar para cozinhar, ele soltará bastante água, deixe lá cozinhando até secar mexendo de vez em quando. Enquanto isso prepare o seu creme.

- Leve os ingredientes do creme ao fogo médio, para não criar aquelas bolinhas de amido, misture o amido em leite frio ainda e somente depois leve ao fogo.

- Mexa sem parar, quando começar a levantar fervura, cozinhe mexendo bem por mais 4 minutos. Ele deve ficar um pouco mais consistente do que mingau de criança, mas não muito firme, porque depois de gelar ele ainda tende a ganhar mais consistência.

- No refratário onde irá montar o seu pavê, passe as bolachas pelo leite, molhe por uns 5 segundos de cada lado, faça uma camada de bolacha, depois do creme e abacaxi em calda, espalhe o coco ralado e repita o processo. Terminando com uma camada de abacaxi com coco ralado, decore com cerejas.

Espero que tenha gostado e até a próxima.
Bolo de Cenoura
Autor: Requinte de Sabor | Publicado: 2015-07-17T09:29:00-07:00

Olá pessoal! Hoje trago a receita de bolo de cenoura, um clássico quando o assunto é café da tarde!Primeiramente peço desculpas pela foto, prometo que vou trocar por uma com o prato menos bagunçado, mas é que muitos estão precisando da receita e não tem sentido postar sem uma foto, mesmo que seja assim não é mesmo?

Vamos lá, prepare os ingredientes e a lista dos convidados para o cafezinho da tarde!

Ingredientes:

- 3 xícaras de chá e meia de farinha de trigo.
- 1 xícara de chá de óleo de soja.
- 3 xícaras de chá de cenouras descascadas e picadas.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó (Pó Royal).
- Manteiga e farinha para untar a forma.
- 1 tablete de chocolate ao leite e 1 caixinha de creme de leite para a cobertura.

Modo de Fazer:

- No liquidificador bata o óleo, os ovos, o açúcar e vá colocando as cenouras aos poucos.
- Depois leve para a batedeira e coloque aos poucos a farinha. Bata por 3 minutos no mínimo, lembrando que esse processo é importante, estamos incorporando o ar na massa, fundamental para dar maciez, além claro de misturar bem todos os ingredientes.
- Em seguida com o auxilio de uma colher coloque o fermento e mexa cuidadosamente e não muito rápido até incorporar todo o fermento a massa.
- Passe a massa para uma forma grande de furo no meio ou média retangular previamente untada com manteiga e farinha.
- O forno deve estar pré-aquecido a 180ºC, leve o bolo ao forno nesta mesma temperatura e asse por 1 hora e 10 minutos. Lembrando que não pode abrir o forno antes de pelo menos 30 minutos, pois seu bolo poderá solar. Na verdade eu deixo sempre esse tempo exato meus bolos, nunca abro o forno, não se preocupe que ele não irá queimar nesse tempo que colocamos.
- Retire o bolo do forno e deixa esfriar por pelo menos 45 minutos antes de tirar da forma, se for o caso. Normalmente nas retangulares costuma-se deixar na assadeira mesmo e já colocar a cobertura.
- Para a cobertura, pique e derreta o chocolate no microondas por 50 segundos na potência alta. Imediatamente adicione o creme de leite e mexa bem, até ficar homogêneo a sua mistura, esta pronto nosso Ganache.
- Faça vários furinhos no seu bolo e espalhe a cobertura.

Bom apetite! :D
Leitoa a Pururuca
Autor: Requinte de Sabor | Publicado: 2015-12-29T05:54:00-08:00

Trago hoje sem maiores rodeios e sem lendas, como preparar a famosa leitoa à pururuca. Procurando na internet você encontrará tanto dicas ótimas quanto muita baboseira.

Assim como temperar, cada um faz do seu jeito, mas eu afirmo sem nenhuma dúvida que este colocado aqui vai te render ótimos elogios. Usei a quantidade para aproximadamente 4 kg de carne.Sem mais delongas, vamos lá:Ingredientes:

- 2 quartos de leitoa da parte de sua preferência, 4 kg aproximadamente.
- Suco de 10 limões.
- 200 ml de vinagre de vinho tinto.
- 3 colheres de sopa de sal.
- 1 colher de sopa de páprica picante.
- 2 colheres de sopa de orégano.
- 2 cabeças de alho amassados e picados.
- 300 ml de água.
- Sacos para embalar carnes.
- Cachaça para pururucar.

Modo de Fazer:- Supondo que comece a assar a leitoa as 7:00 da manhã para o almoço, na noite anterior coloque-a dentro dos sacos plásticos ou em uma vasilha onde ela possa ficar submersa ao menos na sua metade e devidamente tampada.- Se for usar os saquinhos, ajeite-a com muito cuidado para que alguma parte com osso não fure o saco e vaze o nosso tempero. Misture todos os ingredientes do tempero, e coloque dentro do saco já com a leitoa. Feche e ajeite cuidadosamente em uma vasilha e deixe na geladeira até o outro dia pela manhã. Primeira lenda, não precisa ficar 2, 3 dias...esse tempo é mais que suficiente para incorporar o tempero na carne. Se furar, nunca fure o couro da leitoa, apenas a carne e poucos furos para que ela não perca muito sulco quando levada a alta temperatura do forno.

- No dia seguinte, comece a assar bem cedo, por exemplo coloque as 7:00 da manhã em assadeira coberta com papel aluminio e no forno em temperatura a 240°C. Coloque metade do caldo e reserve o restante.

- Deixe assar por pelo menos 2 horas sem medo. Depois disso, dê uma olhada, caso esteja secando coloque mais um pouco do caldo. Mais 2 horas de forno ainda coberta com o papel aluminio.

- Depois retire o papel, aumente o seu forno para a temperatura máxima possível e asse por mais 40 minutos. Retire rapidamente do forno e dê um banho de cachaça no couro da leitoa e volte ao foro por mais 40 minutos. Segunda lenda: passar gelo para dar choque térmico na bichinha, depois jogar óleo quente por cima, vai por mim, não precisa ok!! 

Bom espero que tenham gostado e façam essa delicia e depois voltem aqui para deixarem os seus comentários. Obrigado a todos e um feliz 2016! 