ALIMENTAÇÃO FUNCIONAL 
Autor: MARCELA | Publicado: 2015-01-04T10:31:00-08:00


No meio do ano minha minha nutricionista fez uma matéria para a Revista Corpore falando sobre a nutrição funcional e seus benefícios e me pediu para escrever um depoimento sobre as mudanças na minha vida após iniciar meu tratamento com ela.&nbsp;&nbsp;





Matéria da revista Corpore -&nbsp; http://revistacorpore.com.br/materias/nutricao---alimentacao/nutricao/nutricao-funcional




"Alguns alimentos que comemos podem causar uma reação alérgica no
 organismo em determinado momento da vida. Diariamente, ingerimos em 
torno de 20 gramas de agentes alergênicos - responsáveis por desencadear
 intolerâncias e alergias alimentares que são gatilhos para o surgimento
 de doenças autoimunes.
“As alergias são manifestações do sistema
 imunológico contra substâncias estranhas ao funcionamento do organismo 
(alérgenos) que podem ser absorvidas pela pele, inaladas e/ou 
ingeridas”, explica a nutricionista Pryscila Oms, especialista em 
Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia Funcional, que atua como 
terapeuta na área.
“O maior problema é que passamos a tratar os 
sintomas dessas doenças e não suas causas, o que pode desencadear 
processos inflamatórios e até crônicos em outros órgãos-alvo. Um exemplo
 é uma otite, que ao ser tratada sintomaticamente, pode evoluir 
posteriormente para amigdalite de repetição. Por vezes, estes sintomas 
levam a enxaquecas, agitação, obesidade, ansiedade, alterações na 
qualidade do sono, cansaço e falta de concentração”, destaca Pryscila.
Segundo
 a especialista, por meio de uma conduta alimentar adequada, a partir da
 detecção de erros alimentares e alimentos alergênicos, de uma 
orientação que corrija estes erros e de um plano alimentar 
personalizado, é possível eliminar as reações alérgicas do organismo e 
obter um maior controle e diminuição dos sintomas de determinadas 
doenças que não obtiveram cura somente com tratamento convencional ou 
medicação. “O paciente consegue sentir melhora já nos primeiros 15 dias 
do tratamento”, assegura a nutricionista.


Individualidade&nbsp;metabólica
“Desde
 criança tinha crises de enxaqueca, tonturas e enjoos, que com o tempo 
foram piorando. Tomei por anos remédios que me deixavam muito mal e 
procurei vários profissionais de saúde, mas sempre fui diagnosticada 
erroneamente. Levei 31 anos para descobrir o que me fazia mal”, relata a
 gerente de loja Marcella de Oliveira França, de 32 anos.
Ela 
descobriu que o gatilho para suas crises de enxaqueca, mal-estar e 
urticárias era alergia a feijão, tomate, leite e glúten. “Em menos de um
 mês de dieta de exclusão e seguindo meu plano alimentar, os sintomas 
foram desaparecendo, as crises de enxaqueca cessaram, o intestino 
começou a funcionar diariamente, as coceiras sumiram e não tive mais 
dores no corpo. De quebra, emagreci sete quilos. E o melhor, não 
restringi o sabor”, comemora.
Conhecendo o grau de reatividade e o
 parentesco nutricional dos alimentos, o que permite a substituição dos 
alergênicos por outros, com características nutricionais equivalentes, 
fazendo a suplementação e complementação de nutrientes, entre outras 
medidas e orientações, a nutricionista consegue modificar quadros de 
obesidade, hipertensão, diabetes, problemas respiratórios, intestinais, 
hepáticos, anemias, entre outros.
A jornalista Claudia Queiroz, de
 40 anos, tinha queixas de prisão de ventre, enxaqueca, dificuldade de 
sono, ansiedade, unha quebradiça, pele ressecada, dores frequentes de 
garganta e algumas suspeitas de alergias alimentares. Realizada a 
avaliação nutricional, descobriu que seu organismo estava carente de 
vitaminas, sais minerais e outros nutrientes, justamente pela ingestão 
contínua dos alimentos que, para ela, eram alergênicos. “Não demorou 
muito para que eu aprendesse o que parece básico ao ser humano: comer. 
Fiquei surpresa com o ganho de qualidade de vida que conquistei com esse
 tratamento, incorporado à minha rotina há oito anos”, salienta a 
paciente.


Na infância
De
 acordo com a nutricionista, a incidência de alergia alimentar é maior 
em pessoas que não receberam aleitamento materno e/ou tiveram uma 
introdução alimentar precoce. “Além disso, os estudos indicam que entre 
50 e 70% das pessoas que apresentam alergia alimentar possuem histórico 
familiar de alergia”, revela. Na primeira infância, o sistema 
imunológico imaturo favorece a sensibilização alérgica e a produção de 
anticorpos é reduzida, facilitando a penetração de agentes alergênicos. 
“Já na fase adulta este processo ocorre principalmente por questões 
intestinais, em pessoas que têm alteração do trânsito intestinal 
frequente, no caso, disbiose, mas com um tratamento funcional específico
 para cada caso, os resultados são surpreendentes”, destaca Pryscila.
“Infelizmente
 as pessoas acabam convivendo com muitos dos sintomas, mas este quadro é
 de piora, pois com o passar dos anos compromete a saúde geral do 
organismo.”




A alimentação funcional pode ajudar!

Obesidade&nbsp;
Asma
Rinite
Sinusite&nbsp;
Cefaleia/enxaqueca&nbsp;
Dermatites&nbsp;
Doenças inflamatórias&nbsp;
intestinais
Doenças autoimunes
Candidíase
Anemias
Doença celíaca
Hipoglicemia
Resistência à insulina
Gastrite
Anorexia/bulimia
Diarreia
Esofagite
Deficiência de&nbsp;
crescimento em crianças
Demência
Insônia&nbsp;
Hiperatividade
Ansiedade
Artrite/artrose
Cistite de repetição
Otites
Amigdalite
Convulsões