Autor: WANDERLEY ANCIÃES | Publicado: 2013-10-06T06:03:00-07:00


Hoje – Comentários do Autor



Postado em 06/out/2013



Floripa, Out 2013





Hoje
devo uma satisfação aos leitores deste Blog. São muitos, pelo mundo a fora,
exceto no Brasil. Deve ser inveja! 



A
verdade é que, eu mesmo, não gosto de ficar lendo blogs. Não faço exceção nem para
a Martha, o David, o Veríssimo e outros que não são gaúchos. Não os abro! Acesso
algum blog quando há uma chamada com alguma notícia que me interessa. ...e são
poucas, porque não ando muito para as “novidades”, em especial na política (eca, três vezes!!!).



O
blog é uma diversão para mim, e serve como uma catarse ou terapia. Além do
mais, se a palhoça pegar fogo, tenho onde recuperar os textos. Estão bem guardados
em algum servidor dos senhores Larry Page
e Sergey Brin.



No
entanto tenho um compromisso com meu editor, que não está aceitando que eu não
coloque um texto semanalmente. Assim sendo, quando não estiver muito a fim,
colocarei algo que, muito provavelmente, seja mais interessante. Para ilustrar,
hoje postarei uma receita de bolo de amendoim, que considero especial. 



Se
não postasse algo hoje ficaria em dívida com meus leitores (do estrangeiro). Em
particular, Mrs. Kelly, de Tanganica, que me confessou que lê meu blog às
escondidas, pois seu marido, muito machão, não a deixa ler essas coisas. Há
também o Sr. Pany, de Muang Xai, na província de Oudomxaido, no Laos, que
sempre comenta minhas postagens com alegria. Não poderia deixar, ainda, de
citar Miss Calvin, de Vancouver, que sempre posta simpáticos comentários a
respeito da ironia que, às vezes, transparece em meus textos. 




Por
outro lado, Graziela e Alícia, duas belas argentinas que conheci, no verão de 2012, na Ilha do
Campeche, deixaram machucado meu coração. Comentaram, no meu
blog, que eu deveria me ater às receitas e deixar os outros textos de lado.
Magoaram, guapíssimas rosarinas! - Cancelei minha viagem a fim de visitá-las. Fiquem,
no inverno, com o frio. No verão, divirtam-se com os mosquitos (pernilongos).




Então
por hoje, paro aqui, o que deverá acontecer em novas ocasiões, que espero serem
esporádicas.








&nbsp;XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX



Bolo de AMENDOIM

BSB, 10/jan/01





<!--[if !supportLists]-->-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->½ Kg de Amendoim
Torrado, passado no liquidificador;

<!--[if !supportLists]-->-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->2 colheres de
sopa de Farinha de Rosca;

<!--[if !supportLists]-->-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->1 colher de sopa
de Farinha de Trigo;

<!--[if !supportLists]-->-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->2 xícaras médias
de Açúcar;

<!--[if !supportLists]-->-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->4 Ovos;

<!--[if !supportLists]-->-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->1 colher de sopa
de Fermento em Pó;

<!--[if !supportLists]-->-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->1 xícara média de
Leite;

<!--[if !supportLists]-->-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->1 pitada de Sal.







<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Bater os Ovos
como se fosse para pão de ló;

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Juntar o Açúcar e
continuar batendo até embranquecer;

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Juntar as Farinhas,
o Fermento e o Sal; por último

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Adicionar o
Amendoim e o Leite.





Mistura-se
tudo e leva-se para assar em tabuleiro forrado com papel manteiga.



Depois
de assado, tirar do forno, furar com palito para ver se está no ponto.



Deixe
esfriar e desenforme.



Cortá-lo
em pedaços quadrados (± 2 dedos de lado) e passar os pedaços em Açúcar refinado
peneirado. 

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 



Foto:AW4 /
2007SC / 2007-02-02/– Costa da Lagoa (114) - Wanderley





Música: Retalhos de Cetim (1973)

Interpretação: Benito Di Paula, Zeca Baleiro e Rodrigo
Vellozo.

Compositor: Benito de Paula



http://www.youtube.com/watch?v=p2FA0HsIPzs