Mel Silvestre Escuro com Pedaços de Favo
Autor: EMPÓRIO MARANATA | Publicado: 2011-11-26T14:54:00-08:00

O Mel&nbsp; é um poderoso alimento natural com ação energética imediata!Informações Nutricionais 
O Mel é a melhor fonte de calor e energia excedendo a todos os alimentos naturais. Contém minerais, vitaminas, aminoácidos, enzimas e proteínas.

Vitaminas: B, B1, B2, B5, B6, G, H, PP;
Minerais: cálcio, fósforo, enxofre, potássio, cloro, sódio, magnésio, ferro, manganês, cobre, silício, bório, nitrogênio e outros, presentes em pequenas quantidades. 

Tudo isso é extraído da própria natureza, sem acréscimo de outros produtos estranhos ou químicos. Com elevada riqueza nutritiva o mel proporciona ao organismo humano os seguintes benefícios:
Fortifica o organismo em geral criando resistência contra; 
gripes e resfriados; 
É uma fonte imediata de energias; 
Fortalece e regula as funções intestinais; 
Auxilia em tratamentos de infecções das vias urinárias; 
Fortalece os ossos; 
Estimula a atividade cerebral, melhorando a memória; 
Tem poder bactericida e antibiótica; 
É um poderoso tônico para o coração; 
Previne o envelhecimento precoce; 
Possui virtudes laxativas; 
Facilita o equilíbrio biológico do corpo humano, tornando a vida mais saudável , com melhor qualidade.
100 g de mel são equivalentes a 300 calorias diretamente assimiláveis pelo organismo, portanto não engorda. Seus valores nutritivos:
Observe abaixo, a tabela de equivalência comparando o mel a outros alimentos:


                                                       Alimento                                                       Quantidade em gramas(g) para cada 1000g de Mel                                                     
                                                       Ervilha                                                       4.500g                                                     
                                                       Uva                                                       4.200g                                                     
                                                       Peixe fresco                                                       2.600g                                                     
                                                       Carne de porco                                                       1.400g                                                     
                                                       Pão                                                       1.200g                                                     
                                                       Nozes                                                       1.000g                                                     
                                                       Maças                                                       5.400g                                                     
                                                       Leite                                                       5.600g                                                     
                                                       Carne de boi                                                       1.680g                                                     
                                                       Queijo                                                       780g                                                     
                                                       Ovos                                                       50 unidades                                                     
                                                       Bananas                                                       25 unidades                                                     
A  fonte energética do mel é muito grande, podendo ser agregado a qualquer  produto. Não há contra-indicação para seu consumo. 


Confira em dicas e receitas diversas maneiras de acrescentar o mel na sua vida!Todo mel extraído do favo é líquido, mas  logo cristaliza, principalmente em temperaturas amenas (abaixo de 15ºC),  é um processo natural que não prejudica o mel. Aquecendo o mel, em  banho-maria com fogo brando a 40º C (aproximadamente) ele voltará ao  normal. Acima desta temperatura, os componentes vitamínicos são  destruídos.