NEIMAN-MARCUS COOKIES
Autor: Airton Da Hora | Publicado: 2008-02-29T20:01:00-08:00

NEIMAN-MARCUS COOKIES HOUSE RECIPE2 xícaras de manteiga4 xícaras de farinha de trigo2 colheres de bicarbonato de sódio2 xícaras de açúcar5 xícaras de aveia liquidificada (meça a aveia e depois liquidifique até convertê-la em pó)24 onças (800 gramas) de raspas de chocolate2 xícaras de açúcar mascavo1 colher de sal1 barra de chocolate Hershey de 8 onças (264 gramas) (ralada)4 ovos2 colheres de fermento em pó2 colheres de baunilha3 xícaras de nozes trituradas (se assim o desejar)Bata a manteiga com os dois açúcares até formar um creme.Adicione os ovos e a baunilha.Misture com a farinha, a aveia, o sal, o pó de fermento e o bicarbonato.Agregue as raspas de chocolate, a barra ralada de chocolate e as nozes.Faça pequenas bolinhas (do tamanho de uma moeda de 5O centavos ligeiramente comprimida. Elas se expandirão no forno tomando a forma de bolachas) e coloque numa forma separadas 5 cm umas das outras.Mantenha no forno a 375 graus por 10 minutos.Esta receita rende 112 bolachas. Por GERARDO BARRERA DE NEGRI, GERENTE das LIBRERÍAS GANDHI, S.A. DE C.V. - MEXICO "Minha filha e eu acabavamos de comer uma salada na Neiman-Marcus em Dallas, Texas (Neiman-Marcus é uma loja de departamentos muito exclusiva e cara dos Estados Unidos) e decidimos pedir uma pequena sobremesa.Como ambos somos vidrados em bolachas concordamos em provar as bolachas 'Neiman-Marcus'.As bolachas eram tão gostosas que perguntei se podiam dar-me a receita ao que a garçonete respondeu com um pequeno muchocho : 'temo que não'.- Bem, eu disse, me permitiriam comprar a receita?- Sim ! ela respondeu com um sorriso encantador.Perguntei, então, quanto custava e ela respondeu:- Dois e cinqüenta...- É um bom negócio, eu disse com aprovação. Debite em meu cartão de crédito!Trinta dias depois recebi meu extrato da conta de Neiman-Marcus com um lançamento total de US $ 285.00. Revisei novamente e me lembrei que só havia gasto US $ 9.95 pelas duas saladas e cerca de US $ 20.00 por um cachecol. Mais abaixo no extrato estava escrito : 'Receita de Bolachas - US $ 250.00'.- Isto é uma loucura! Pensei.Telefonei para o Departamento de Contas de Neiman-Marcus e expliquei que a garçonete me havia dito que eram 'dois e cinqüenta', o que sob nenhuma interpretação da frase significa duzentos e cinqüenta dólares.Neiman-Marcus se negou a negociar. A atendente disse que não fariam nenhum reembolso, pois segundo eles 'o que a garçonete disse não é nosso problema e o senhor já levou a sua receita, assim, de nenhuma maneira lhe devolveremos o dinheiro'.Nessas circunstâncias, mencionei o estatudo de Crimes que regem as fraudes no estado do Texas e os ameacei denunciá-los no 'Better Business Bureau', algo parecido como os órgãos de Defesa do Consumidor) e na Promotoria Pública por fraude.Basicamente responderam:- 'Faça o que quiser. Não quermos nem saber. Não lhe devolveremos o dinheiro!'Esperava, pensando em resolver numa boa, ou, pelo menos recuperar uma parte do meu dinheiro, assim que só disse:- Muito bem! Vocês surrupiaram os meus US $ 250.00, mas eu me encarregarei de que cada pessoa que goste de bolachas, que tenha um endereço de correio eletrônico, obtenha gratuitamente a receita de US $ 250.00 das bolachas de Neiman-Marcus!A atendente respondeu:- 'Desejaríamos que não o fizesse'.- Bem, deviam ter pensado nisso antes de roubar-me! E bati o telefone.ASSIM É QUE AQUI ESTÁ A RECEITA, POR FAVOR... POR FAVOR, PASSEM-NA A TODAS AS PESSOAS QUE LHES OCORRA ENVIÁ-LA......Paguei US $ 250.00 por ela, é minha e não quero que Neiman-Marcus obtenha nem um centavo mais por esta receita, assim é que aí a envio, se você é mulher, garanto que deixarão seus maridos fascinados, se são homens, digam a suas esposas que as preparem, lhes encatarão, mas se as fizerem juntos o resultado será inesquecível.Que as desfrute !!!PS : SE OS AMERICANOS QUEREM SER ESPERTOS, NÓS LATINOS ... TAMBÉM PODEMOS !Obrigado por sua ajuda !GERARDO BARRERA DE NEGRI - GERENTE DE LIBRERÍAS GANDHI SA DE CV - MEXICOTEL (5255) 56 70 04 84 FAX (5255) 56 70 04 91 CEL (5255) 53 31 14 44