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Camisa Xadrez
Autor: Iara Rodrigues | Publicado: 2012-02-16T22:29:00-02:00

E por falar em Xadrez, olha quem, também, deu as caras por aqui? Sim, o coringa da galerinha que segue tendência: a Camisa Xadrez. E essa particularmente me chamou a atenção, apesar de manjada ai pela moçada, as cores do xadrez dela são diferentes, femininas e descoladas ao mesmo tempo. Essa é de outra mocinha de 14 anitios. Super charmosa!
Fantasias clássicas e ousadas!
Autor: Iara Rodrigues | Publicado: 2012-04-23T20:38:00-03:00

 Sim, eu tenho clientes criativas e divertidas! 
A festa a fantasia foi marcada e tia e sobrinha chegaram decididas ao meu atelier, uma seria uma "anjinha ousada" e a outra, a incrível Mulher Maravilha. 
A anjinha ficou super ousada com um corset underbust lindíssimo, com detalhes em passamanaria prata que deram aquele toque de glamour a fantasia, que apesar da ideia simples, foi inovadora.

Confesso que fiquei super empolgada com a ideia de modelar para a tão saudosa wonder woman, e foi maravilhosamente divertida a experiência. Até os acessórios produzi com muito carinho, afinal além de modelista sou fã da personagem. E segundo a cliente não só a fantasia como o par de botas que "fabriquei" fizeram um super sucesso. 

Ps.: Sim, eu faço as roupas da Mulher Maravilha! (rs)
Vestido Marron
Autor: Iara Rodrigues | Publicado: 2012-03-26T21:05:00-03:00

A proposta dessa peça era versatilidade. A cliente queria um modelo que pudesse mudar de cara com os acessórios certos. Optou pelo corte reto em Cetim Chanel, e para dar um detalhe uma manga em Renda Francesa. Os acessórios podem variar de faixas a broches de flor, até mesmo uma outra peça em sobreposição como uma saia, por exemplo. O resultado final fica por conta da criatividade e ousadia.
Saia de nesgas com barrado
Autor: Iara Rodrigues | Publicado: 2012-03-12T22:35:00-03:00

A estampa com barrado foi outra tendência que voltou forte neste verão. Esta saia é um modelo com nesgas, ótima opção para quem tem quadris largos, modela o corpo sem deixar vulgar, e unindo a estampa floral da um toque de romantismo à peça. 
Ano novo, novas expectativas!
Autor: Iara Rodrigues | Publicado: 2012-02-06T22:28:00-02:00

  O saldo de 2011 foi positivo!
Metas foram alcançadas, descobertas foram feitas, surgiram novas parcerias e novas amizades. Muito trabalho, muito carinho e aprendizagem. A palavra de ordem agora e aprimoramento. É hora de aperfeiçoar tudo que o que se aprendeu até agora e buscar novos objetivos.

No finalzinho de 2011 participei de mais um concurso de moda promovido pela FCCR (Fundação Cultural Cassiano Ricardo), de São José dos Campos. E como fim de ano é sempre um desafio quando o assunto é tempo para todas as tarefas, não consegui postar nada sobre o evento por aqui. E que evento!
Foram semanas de muito trabalho, dedicação, carinho e força de vontade. A experiência foi singular, nunca participei de um desfile de moda tão de perto, e logo de cara foi em um concurso, valendo prêmios e oportunidades. Mas, no final tudo foi recompensador, em todos os sentidos. Três noites, três modalidades diferentes, três estreias, e muito frio na barriga.

A proposta era criar looks para terceira idade, infantil e moda adaptada (para portadores de necessidades especiais). Concorri nas três categorias, como estilista, com duas criações em cada uma, somando seis criações. E em três delas, concorri como costureira também. A experiência por si só já era uma conquista, porém, fui "agraciada" com dois prêmios na categoria moda adaptada: 1° lugar como Costureira e 1 ° lugar como estilista. O modelo vencedor foi um vestido desenvolvido para a cadeirante Débora, que desfilou o modelito com muito estilo e delicadeza. 

Eu, Débora e seu noivo minutos antes do desfile.
A estilista Kheity rocha (que me deu muito apoio) e eu pouco depois da premiação. 
Lu Borges e eu, com os troféus e muito emocionadas após um desfile lindo. Parabéns pelo trabalho Lu!
Vestido para festa na praia
Autor: Iara Rodrigues | Publicado: 2011-11-08T19:49:00-02:00

Uma cliente, estilosa foi convidada para um casamento na praia. Chegou decidida ao meu atelier, queria um vestido inspirado nos figurinos da recém acabada novela "Cordel Encantado" da TV Globo. Até o tecido ela já tinha em mente, um crepe de ceda com um toque bem macio. A peça ficou extremamente estilosa e com certeza  chamou a atenção por onde passou!!!
Vestidinho Xadrez
Autor: Iara Rodrigues | Publicado: 2012-02-15T23:00:00-02:00

Sem a menor sombra de dúvidas, o xadrez foi rit nesse verão. Uma estampa que sempre teve cara de inverno este ano inovou o conceito de muita gente por ai. E a galerinha jovem, quem diria? Adotou o xadrez como peça-chave no armário. Este tomara que caia foi escolha de uma delas, com 14 aninhos pensou em algo descontraído que pudesse ir a uma passeio ao shopping ou a festinha com as amigas só usando os acessórios certos. E não é que ficou um charme!
Vestido estampado
Autor: Iara Rodrigues | Publicado: 2012-03-19T21:59:00-03:00

A ideia desse modelo era uma peça confortável e discreta. A cliente é professora, e queria um vestido que pudesse usar no trabalho, a estampa e o modelo foram escolhas dela. A estampa com cores harmoniosas deram um toque especial ao corte clássico. 
Colete para o carnaval
Autor: Iara Rodrigues | Publicado: 2012-02-29T22:37:00-03:00

Um professor de educação física me procurou para fazer um colete carnavalesco. Ele da aula em academia de ginastica, e precisava de algo que fosse alegre, divertido e ao mesmo tempo confortável. Teve a ideia de um colete de paetê todo colorido que tinha um certo movimento. E ficou super divertido!
MÚSICA e CINEMA - Uma série sobre essa combinação enebriante - PARTE 1 - CINEMA PARADISO
Autor: Taís Kerche | Publicado: 2016-02-28T16:30:00-03:00

Música e cinema são duas artes que se entrelaçam em perfeição. Muitas vezes, quase em todas, a emoção vem junto com aquela combinação de notas que nos enebria. Choramos, rimos, nos arrepiamos e sentimos que a cena foi a mais linda que já vimos. 

O Tagarelices inicia hoje esta série que irá apresentar cenas inesquecíveis em que a música enaltece, enriquece ou é o elemento principal da narrativa. Assim você poderá rever ou ver pela primeira vez essa magia que acontece entre som e imagem. 

Para começar a reverência, apresento a sequência final de CINEMA PARADISO, filme italiano do diretor Giuseppe Tornatore, de 1988. Para quem não assistiu, recomendo não continuar o post. 

Com trilha do maestro italiano ENNIO MORRICONE, a sequência nos mostra o personagem principal, Salvatore, "Totó", vendo as cenas de beijo que eram censuradas pelo padre da sua cidade quando ele era apenas um menino. O seu amigo, Alfredo, projecionista do único cinema da cidade da época, juntou todas as cenas em um único filme e lhe deixou a lata com os negativos como lembrança após a sua morte. 

A autora deste blog chora litros todas as vezes que se depara com essa sequência.

A trilha pode ser ouvida nesse concerto ao vivo em Veneza, em 2007:
MÚSICA E CINEMA - PARTE 5 - O SEGREDO DE BEETHOVEN (Copying Beethoven)
Autor: Taís Kerche | Publicado: 2016-05-07T13:09:00-03:00

Em 07 de maio de 1824, há exatos 192 anos, aconteceu a primeira apresentação da Nona Sinfonia de Beethoven em Viena, no teatro Kärntnertortheater. A última sinfonia composta pelo maestro Ludwig, uma obra-prima da música. A apresentação foi regida por Michael Umlauf, diretor musical do teatro e o próprio Beethoven, que teve lugar especial no palco, junto ao maestro, pois não conseguiria reger sozinho, sua surdez estava em estágio avançado. 

E o cinema tentou mostrar, com licença poética, esse dia de estréia da Nona no filme O SEGREDO DE BEETHOVEN (2006), da diretora polonesa Agnieszka Holland. Nesta linda cena, Beethoven, interpretado por Ed Harris, está sozinho no palco, mas sua copista, Anna (Diane Kruger), o ajuda na regência. 
MÚSICA E CINEMA - PARTE 3 - A COR PÚRPURA (The color purple)
Autor: Taís Kerche | Publicado: 2016-03-26T11:08:00-03:00

A cor púrpura, um dos filmes mais sensíveis de Steven Spielberg é capaz de despertar raiva, lágrimas e risos. Em uma pequena cidade da Georgia, no sul dos EUA, início do século XX, 1906, uma adolescente, Celie, torna-se mãe de duas crianças. O pai? É o pai de Celie, pois ela era violentada por ele. Celie (personagem de estréia da atriz Whoopi Goldberg), depois de separada imediatamente de suas crianças, é doada a Mister (Danny Glover), que a trata como mulher e escrava. 

Celie, calada, aguenta tudo e por meio de cartas imprimi sua tristeza e dores até que entra em sua vida a cantora Shug Avery (Margareth Avery) que a ajuda a tomar consciência do seu valor e aos poucos seu espírito brilhante começa a se revelar. 

Um desses momentos é quando Shug canta para ela o blues com seu nome 'Miss Celie's Blues", música de Tata Vega. Que cena, que interpretação da Whoopi Goldberg, que blues! 

Aqui a música se torna um dos elementos transformadores da personalidade de Celie. Todo um bar, cheio, se volta para ela e para a cantora. É o momento em que se sente alguém e que é aplaudida. Sua autoconfiança se fortalece, tanto que consegue até mostrar a língua para algumas mulheres que sempre a tratam com desdém. É música e cinema em perfeita conjunção. 

Aprecie!
TAGARELICES RECOMENDA o filme O QUE OS HOMENS FALAM
Autor: Taís Kerche | Publicado: 2015-12-29T13:57:00-02:00

O filme "O que os homens falam" (Una pistola en cada mano), espanhol, é de 2012, mas chegou aqui no Brasil dois anos depois e com pouquíssima divulgação, já que eu só fui tomar conhecimento dele em Dezembro de 2015, quando fui buscar um filme para assistir na HBO GO e vi a foto do ator argentino Ricardo Darín.

É uma produção espanhola muy interesante, dirigida por Cesc Gay, diretor desconhecido de nós tupiniquins. São cinco histórias aparentemente independentes que envolvem a maneira como os homens lidam com seus sentimentos, as suas vergonhas, os seus medos e inseguranças. 

Com sutileza e inteligência, assuntos como amores perdidos, arrependimentos, impotência, falta de grana, traições e as aflições do dia-a-dia são abordados com situações cotidianas, como encontros inesperados de dois amigos, como a ida ao apartamento da ex esposa para levar o filho, entre outros.

No elenco, dois argentinos, Ricardo Darín (O segredo de seus olhos e Um conto Chinês) e Leonardo Sbaraglia (O Hipnotizador e Relatos Selvagens), além do ótimo espanhol Javier Cámara (Fale com Ela e Os Amantes Passageiros, ambos do Almodóvar), das atrizes Candela Peña (Tudo sobre minha mãe) e Leonor Watling (Fale com ela) entre outros nomes do cinema espanhol. 

Um filme leve, divertido e curioso, pois é raro vermos no cinema o mundo masculino tão bem e carinhosamente abordado.
FIGURAS DE LINGUAGEM NA MÚSICA - COMPARAÇÃO - Na primeira manhã, de Alceu Valença
Autor: Taís Kerche | Publicado: 2016-03-25T13:45:00-03:00

As figuras de linguagem são recursos estilísticos utilizados na língua falada e escrita para enriquecer os discursos e textos e torná-los cada vez mais compreensíveis. Elas são encontradas por todos os lados e identificá-las é uma das tarefas mais prazerosas para quem gosta de literatura na forma de poesia, romance e música. 

Como um bom blog voltado às tagarelices de todos os tipos, vamos começar a brincadeira com uma lindíssima letra de música do incrível Alceu Valença, Na Primeira Manhã (1980). 

Na primeira manhã expressa perfeitamente a dor da perda de alguém para a morte. Seus versos são carregados de comparações que nos fazem imaginar diversos momentos de solidão "como um conde falando aos passarinhos", de gemidos de dor "como uma brisa descendo as colinas", de confusão "como um boi no meio da multidão". 

Ele descreve as duas manhãs após a perda. O foco está nas manhãs, pois são nelas que retomamos a consciência da realidade após o sono. A realidade do vazio, da solidão, da dor.

Abaixo, a letra na íntegra:

Na Primeira Manhã

Alceu Valença

  

Na primeira manhã que te perdi 

Acordei mais cansado que sozinho 

Como um conde falando aos passarinhos 

Como uma bumba-meu-boi sem capitão 

E gemi como geme o arvoredo 

Como a brisa descendo das colinas 

Como quem perde o prumo e desatina 

Como um boi no meio da multidão

Na segunda manhã que te perdi 

Era tarde demais pra ser sozinho 

Cruzei ruas, estradas e caminhos 

Como um carro correndo em contramão 

Pelo canto da boca num sussurro 

Fiz um canto demente, absurdo 

O lamento noturno dos viúvos 

Como um gato gemendo no porão 

Solidão.

Abaixo, duas interpretações de tirar o fôlego. 

Maria Bethânia, no DVD CARTA DE AMOR (2013)

E com o próprio Alceu Valença, Ao Vivo
MÚSICA E CINEMA - PARTE 4 - PULP FICTION - Tempo de Violência
Autor: Taís Kerche | Publicado: 2016-04-16T14:36:00-03:00

Esta deve ser uma das cenas mais adoradas do cinema. John Travolta (Vincent Vega) e Uma Thurman (Mia Wallace) dançando em PULP FICTION (1994), de Quentin Tarantino. 

A música é YOU NEVER CAN TELL, do Chuck Berry, gravada em 1964. 

Vincent Vega é um "capanga" do marido de Mia Wallace e fica encarregado de levá-la para se divertir em uma noite que está sozinha. Neste restaurante todo decorado com carros e personagens dos anos 60 e 70, os dois participam de uma competição de dança. Uma das danças mais emblemáticas do cinema da década de 90. Alguns movimentos foram e ainda são muito reproduzidos em baladas e festas. 

Solte a nostalgia e divirta-se!
MÚSICA e CINEMA - PARTE 2 - QUERO SER GRANDE (BIG)
Autor: Taís Kerche | Publicado: 2016-03-19T10:58:00-03:00

Há cenas no cinema que ficam na memória para sempre e sempre quando as revemos, sentimos quase a mesma emoção, a mesma alegria que sentimos da primeira vez.

Uma dessas cenas é do filme QUERO SER GRANDE, Big (1988), do diretor Penny Marshall e estrelada pelo iniciante, na época, Tom Hanks, que teve sua primeira indicação ao Oscar como melhor ator pelo divertido papel. 

Josh, o menino no corpo de um homem, que foi recém contratado pela empresa fabricante de brinquedos, está em uma das lojas dessa companhia e encontra o dono da empresa, o Sr. MacMillian (Robert Loggia). Ao se deparar com um piano gigante, ele começa a tocar com os pés e faz um memorável dueto, tocando duas músicas, "Chopsticks", nome orginal "The celebrated chop waltz", do compositor Euphemia Allen, que utilizava o pseudônimo Arthur de Lulli e "Heart & Soul", de Frank Loesser. 

Abaixo, a cena. Divirta-se!!
Autor: Daniely | Publicado: 2009-08-14T15:38:00-07:00

só pra manter atualizadoo..terminei de ler "Memórias de uma gueixa" e acho q entra pra lista de um dos melhores livros q eu já li, apesar de ter algumas partes inapropriadas(prefiro não comentar hahah) a história é liinda e mostra bem a realidade(não a nossa realidade, claro, mas a realidade de uma gueixa na epoca da 2ª guerra mundial), eu até achei q era baseado em fotos reais, mas não era.. a forma cmo o livro foi escrito tbm é muuito legal, o  autor cv com vc o tempo todo(eu adoro isso). eu tinha até separado um trecho q eu qria colocar aki, mas eu esqueci de anotar antes de devolver.. :(agora estou lendo Brisingr(o higor me emprestou..) e estou amaando, tbm separei alguns trechos.. se eu lembrar eu posto..;*
Autor: Daniely | Publicado: 2009-12-23T07:19:00-08:00

eu queria mudar o mundo, emocionar à todos com meu talento, fazer história, ser relembrada, encontrar o amor da minha vida, ter um cachorro super inteligente, e ser feliz..  apenas isso. isso é tudo oq eu qria. nada mais que isso.Às vezes, os nossos sonhos fazem a gente sofrer, as vezes qrer muito muita coisa faz agente se decepcionar, agora eu estou começando a aprender o que essa frase significa "sonhe, mas adeque os seus sonhos as possibilidades" talvez eu não consiga mudar o mundo (pelo menos não ainda) então vou tentar mudar a minha casa (ou melhor, meu quarto já é um ótimo desafio), emocionar a minha mãe já o suficiente (por enquanto), ter muuitas aventuras com meus amigos(assim vamos ter várias histórias, haha), escrever um blog (talvez esse seja de algum modo um jeito de ser relembrada, ou pelo menos de não ser esquecida), encontrar o amor da minha adolescencia, ter uma cadela q me ama(será q ela me ama?), e buscar a felicidade..é, esses são os meus sonhos, adaptados as possibilidades, mas na essencia são meus sonhos,ou melhor promessas para o próximo ano !
Autor: Daniely | Publicado: 2009-08-04T12:09:00-07:00

tudo bem, chega! não qro ideias novas, essas são as minha ideias, e os meus leitores estão tentando me controlar, eu não posso aceitar isso, e se eu qser vou continuar escrevendo sobre a complexidade(ou não) da mente humana, a sorte de vcs é q eu não qro.eu vou voltar escrever normalmente..
Autor: Daniely | Publicado: 2010-05-13T13:34:00-07:00

Ainda não sei porque eu às vezes morro de vontade de escrever aqui. mas sempre que eu sinto falta de dizer alguma coisa, não para alguém, mas para um diário, eu me lembro disso aqui, como se ninguém pudesse ler o que eu escrevo, mas eu percebi que isso não me importa, talvez eu até goste de me expor - ñMas desde que não seja uma responsabilidade vou escrever com certa frequencia neste blog, mas só quando eu estiver inspirada (o que não é tão frequente). Hoje eu terminei de ler o último livro da série Diário da Princesa, eu fiquei toda melancólica quando chegou na última página, porque tem muito tempo que eu acompanho a princesa Mia com todas as suas crises e psicoses, ele fez parte da minha pré-adolescencia, assim como Harry Potter. Pode parecer meio brega mas eu cresci com eles,acompanhando cada livro e louca esperando pelo próximo.
H1N1
Autor: Tati | Publicado: 2009-08-09T18:27:00-07:00

por Tati, Ai, Já tô cheia desse negócio de gripe suína!!!Tudo bem que é uma coisa séria e que devemos temer e prevenir, mas pra mim, isso não passa de mais uma façanha dos "poderosos" pra tirar o foco da mídia da crise econômica. Pois, desde a primeira vez que deu no noticiário sobre esse novo vírus (H1N1), são raras as vezes que a crise mundial voltou a ser citada! Mas, o que me deixa com mais raiva é o fato de adiarem as aulas por 15 dias (como várias escolas estão fazendo, exceto a minha pra variar!)  como forma de prevenção de uma epidemia que só temos visto na tv! (na minha cidade mesmo só teve 1 caso até hoje! E em um bairro mega distante!) E por causa disso tudo, a saúde pública que mal tem médicos diariamente, agora tem que se desdobrar pra atender a uma multidão de hipocondríacos. E as escolas que mal dão conta de cumprir um currículo BÁSICO agora perdem mais duas semanas de aula. Sem contar que as poucas que não aderiram (falo por experiência própria) tem a cara de pau de apenas interditar bebedouros e espalhar informativos por todos os murais, achando que com isso estão previneindo sua "comunidade escolar" da "epidemia"! FAÇA-ME RIR!!!!!!! Só quero ver quando chegar o fim do ano e todos estiverem tendo aula com o "papai Noel" se alguém vai gostar disso! Pois por enquanto tudo é festa:_ "oba! mais férias" (confesso que também queria!) mas depois... quem paga o pato são os pobres alunos! E a crise?!?!....... que crise mesmo???
Autor: Daniely | Publicado: 2009-08-04T15:07:00-07:00

só uma observação: tem um tempão q eu não posto nda sobre crepúsculo =O será q eu estou desviciando ou enjoando?só outra observação: vou começar a ler 'Memórias de uma Gueixa' e se for bom posto alguns trechos..
Saudade_Avril_ócio
Autor: Tati | Publicado: 2009-07-30T19:07:00-07:00

Por Tati...Ontem acordei com uma sensação estranha, sei lá, uma inexplicável vontade de ouvir Avril Lavigne (juro!) e ter um dia comum de ócio como costumava ter na época do colégio!  Então peguei meus CDs da Avril  (que há muito já não saiam da prateleira) e comecei a ouvir. Percebi que era exatamente essa sensação que queria reviver! A sensação de não me preocupar com as horas passando, de tentar me achar nas letras rebeldes e deprimentes que tanto me identificava ha anos atrás. Foi então que me dei conta de como as coisas mudam com o tempo. Não que eu ainda não me identifique com as letras (1º e 2ºcd*), pois confesso que ainda tem uma “rebelde sem causa e depressiva” dentro de mim! Mas o fato é que isso tudo me levou a lembranças de bons tempos, de bons amigos, boas risadas.... tempos em que eu achava que “anything but  ordinary” ou “things i never say” descriam exatamente minha vida ou meu jeito de ser.  Mas parece que muito disso ficou pra trás, talvez na mesma época em as “máscaras” da Avril caíram, porém foi tudo tão imperceptível e natural que nem me dei conta que também ficava pra trás certas rotinas de que tanto amava! Como: ir pra escola, passar o recreio discutindo sobre música, livros, pessoas ou simplesmente jogando adedanha. De voltar pra casa e ficar o dia todo no sofá lendo ou vendo TV sem mover um músculo se quer!  De tirar notas boas em trabalhos e provas sem nem ao menos ter estudado. Saudades do tempo em que queria gritar pro mundo o que eu descobri lendo o “Código DaVinci” (como se só eu soubesse dessa “verdade”!rsrs) , ou saudades da vinda da Avril ao Brasil, em que passei messes juntando dinheiro e criando planos mirabolantes de como chegar em São Paulo, pra no fim me afogar em lágrimas ao ver que tudo tinha ido por água a baixo!    Hoje ao ouvir todas essas músicas (1º e 2º *) me veio uma melancolia misturada com dejavú que me fez remexer em tudo daquele tempo (cartas, bilhetes, agendas...), e revendo tudo aquilo ‘senti saudade de mim mesma’**! (se é que isso é possível!)     "Não posso evitar se viajo numa fantasia,Meus olhos acabam virando para o outro lado,  Eu posso me desligar e sonhar acordada, Nessa cabeça, meus pensamentos são profundos, Mas às vezes não consigo nem falar, Será que alguém poderia ser e não fingir? Estou desligada de novo em meu mundo"  Refrão de “My World”Avril Lavigne     *pois desconsidero tudo que venha após esses cd’s, uma vez que ouve certa metamorfose “a lá Britney”. Gostava só do início da carreira dela (antes da máscara cair (ou ser colocada, pouco  importa) pois tudo é fruto de marketing mesmo!). ,Mas pelo menos as letras eram melhores!  *Frase contida em um poema (que não sei o nome)do livro ‘Forget me not’ de Heliane Diniz Ribeiro (Itapecerica).
Autor: Daniely | Publicado: 2010-02-04T15:06:00-08:00

Eu estaria mentindo se dissesse que eu não sinto falta disso, falta de expor os meus sentimentos e idéias mais ridículas ao mundo, ou melhor a meia dúzia de seguidores..como diz o poeta, 'mentir pra si mesmo é a pior mentira', isso é fato, eu sinto falta[ponto].Milhares de textos foram produzidos em minha mente, cada vígula e cada assento acertado na minha cabeça, mas por N motivos não foram digitados e acabaram se perdendo na ineficiência da memória humana.As aulas recomeçaram, por mais dificil de acreditar que isso seja, eu estou super feliz, rever a velha rotina, os velhos colegas, que depois de tantos anos já merecem ser chamados de.. porque não? amigos. conhecer novos professores e [re]conhecer antigos melhor.. achei que seria 'triste' (entre aspas, pois não acho q seja a melhor palavra) a falta de mudanças, mas pelo contrário, foi .. ótimo.  Algumas mudanças, é claro, aconteceram -- boas, ruins, indiferentes -- mas nada que tenha mudado as perspectivas do meu ano, não na escola. Dentro de mim sim, mudanças simples e sem grandes proporções nesse momento, mas qm sabe? Acabei tendo mais resoluções de ano novo em fevereiro do que no próprio ano-novo.. tentei me definir em um estilo, me enxergar em uma 'tribo', e descobri que não me encaixo, e dpois de muito refletir percebi que isso não é uma coisa ruim. Me vejo como uma pessoa que gosta de experimentar. Talvez por isso as pessoas têm a imprensão de que eu sou irresponsável, volúvel, 'acompanha modinhas', sem força de vontade e mais uma porrada de coisas.. pois sempre mudo de opinião, de idéia, de conceitos, e principalmente de atividades (este blog é testemunha das várias empreitadas que eu me determinei a começar e nunca terminei.. e que fique claro, me determinei a COMEÇAR, nunca a terminar, pois qndo eu determino que vou até o fim, é pra valer.) Já fiz um pouco de quase tudo, aulas de axé, forró, violão, musculação, caminhada, inglês(uma das poucas coisas q se manteve interessante aos meus olhos até o fim, me formei com 1ano e meio de curso, sinto saudades.), espanhol (só fiz a inscrição, haha), dois cursos de computação(tenho UM diploma, mesmo tendo faltada a metade das aulas), teatro(uma das únicas coisas que ao longo das minhas "experimentações" eu decidi q qro ir em frente, qro pra minha viida.)..(sem contar as vária aulas experimentais..)não se isso é certo, ou errado, mas eu gosto de experimentar as coisas, decidir do que eu gosto não apenas na teoria, gosto testar, como vou saber se é bom ou ruim? Eu não sou um tipo pré-definido, os meus gostos são diversificados quanto imprevisíveis.. gosto desde contra-baixo(próxima aula que pretendo iniciar), a equitação(próxima aula que pretendo INVESTIR), amo música eletronica, e ao dançar forró, amo sair, amo ficar em casa, adoro filmes de comédia, de espiões , que fazem pensar, que são imprevisíveis e fazem o tempo passar rápido, gosto de tudo um pouco.empolguei no texto, nem reli (sorry)
eu tô feliz !
Autor: Daniely | Publicado: 2009-08-14T16:09:00-07:00

huum, hoje foi um dia sem nada de muito estraordinário, mas foi um ótimo dia e meu cabelo nem estava bom ein.. acho que tem um pouco haver por ser sexta-feira.. e eu ter conseguido fazer tudo que eu tinha planejado e mais um pouco.. e tbm tem haver com a forma de começar o dia, eu realmente acho que isso pode influenciar voce, por exemplo, a primeira coisa que eu disse qndo eu cheguei na escola foi "BOOM DIIIA" bem alto e pra todo mundo(e eu nem estava feliz ainda, na verdade estava mor desanimada, afinal era 7:00 horas da manhã) algumas pessoas comentaram "noo q animação.." e foi aí que eu fiquei animada hahah, até dançar na hora do recreio eu dancei(coisa que eu fazia já tinha um tempo[1 semana? hahah])meu dia foi basicamente assim:  fui pra escola, depois cheguei em casa e dei banho na Kiara(minha pastor alemão) e esperei meu irmão pra levar ela pra vacinar(esperar meu irmão, isso tinha tudo pra me deixar de mal humor, afinal me atrasou pra caramba, mas nem deixou..)depois eu fui fazer inscrição num curso de inglês( eu amo inglês, já comentei?) era 2ª e 4ª mas acabou que eu tive que mudar por que o teatro mudou de dia(outra coisa q podia ter me estressado...), tbm fiz inscrição na aula de forró *-* e depois eu fui pra aula de teatro(eu já disse q comecei?? vou dedicar um poste a isso, mas não agora..), depois passei na biblioteca e na farmácia(as máquinas de lá estavam conspirando contra mim, demorei um tempão pra comprar um esmalte), na minha avó e depois ainda encontrei a Tia Elaine(tia do EAC) q me disse que tinha me visto na TV oeste(maior mico da minha viida, quase morri, isso tbm podia ter acabado com o meu dia..[eu falo sobre essa entrevista no poste sobre o teatro]), depois eu vim embora e resolvi escrever pkee eu estava animada pra isso, coisa que já não acontecia tinha um tempo.. e sabe de uma coisa hoje tinha tudo pra dar errado(muitas coisa a fazer, pouco tempo e me atrasei..), mas pelo contrário, deu tudo certinho. e eu acho  que foi por causa do BOOM DIIA, tudo depende da forma como voce vê as coisas e se começa de bom humor, voce tende a continuar de bom humor, por isso agora ao invés de reclamar, vou sempre dizer BOOM DIIA msm as 7:00 horas da manhã! ;* booa NOOITE! ps: hje foi o início de uma nova rotina, semana q vai ser bem diferente..
Maior medo..
Autor: Daniely | Publicado: 2009-08-04T13:54:00-07:00

sabe ql é meu maior pesadelo? a única coisa q já me fez levantar da cama e ir abraçar a minha mãe? o nada. qro dizer, o depois da morte, não me assusta a morte em si, e sim pra onde agente vai, talvez exista um céu ou até msm um inferno, oq seria bom, mas e se não existir nda? se vc simplesmente deixar de existir? é complicado explicar, mas imagina não existir? sei lá, isso me assusta. todo pesadelo é fácil de reverter, faça daquilo uma cena engraçada, meio como no feitiço Ridiculos de HP pra derrotar o "bicho-papão". Mas como acabar com o vazio, o nda?? é muito estranho não ter contra oq lutar e ainda assim ter medo dakilo. Isso tah um pouco confuso, mas e aí ql é o maior medo de vcs?
Recado
Autor: Rodolfo | Publicado: 2016-12-15T11:24:00-08:00

Onde foi o encanto?

Recato?

Se a vida lhe der limões, procure laranjas...

Se a vida lhe der apartamentos, procure casas...

Se a vida lhe der motos, procure carros...

Se a vida lhe der cachorros, procure gatos...

Se a vida lhe der nadadeiras, procure asas...

Se a vida lhe der piscinas, procure o mar...

Se a vida lhe der um Amor, entregue-se.

Onde foi o encanto?

Recado.

_______
Encontrei esse poema e decidi compartilhar aqui. Não me lembro tão bem do momento em que foi escrito, mas achei bastante interessante... espero que gostem! =)
Erro? (Poema)
Autor: Rodolfo | Publicado: 2017-02-07T08:33:00-08:00

Se agora me consome uma vontadeUma raiva há muito acumuladaVem do tempo dos amores de fachadaDa fechada, longa e falsa insanidadeQue saudade dos meus tempos de outroraDa liberdade vadia, do êxito das manhãsDa expressão livre da alma em afãMas tudo isso foi-se emboraFoi-se embora todo encantoDos dias em que Amar era macioComo é a um coração vazioPelo tempo sem acalantoAh, como era fácil despertarE sentir as palavras que ofendiamE me impediam a paciência de esperarO dia em que tornaria a ouvi-las de pertoEsse é o pensamento certoSe por um acaso esperado acabarO tempo vai curar as folhas mortasPorque sei que não te importasCom a dureza das ondas do marO mar que de tão belo trouxe o rumoDe uma vida prometida pra nós doisAgora se vislumbra como uma fozSem guia, sem dono, sem prumoO Amor erra como o sol que nasceEm dias funeráriosEm dias sem AmarO melhor é se calarE esperar o temerárioBrilho das linhas d'outra face

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Faz uns dez anos que escrevi este poema... um belo achado, gostei muito do resultado. Lembrei-me exatamente da sensação lânguida que senti à época. Espero que tenham gostado. Até mais! =)
 
O poder do amor e da Melissa
Autor: Júnia Penido | Publicado: 2011-07-20T08:28:00-03:00

Fiquei apaixonada pela nova campanha da Melissa, registrada em video. Pra quem ainda não viu:"Animação feita com 350 mil folhas de Post It na fachada da Galeria Melissa, em São Paulo, para o lançamento da coleção "Melissa Power of Love". Fotografada passo a passo e executada por 25 animadores em 5 meses, além de um lindo filme, a ação gerou uma surpresa mais do que especial: 30 mil mensagens de amor deixadas por fãs da Melissa e visitantes."
Filtro no twitter
Autor: Ludmila | Publicado: 2011-07-11T09:00:00-03:00

Segunda feira é dia rei no twitter! São tantos posts em relação a levantar cedo, sobre como o transito estava ruim, sobre a vergonha do futebol de domingo ... shuush!! Se você é daqueles que não aguentam mais tanta trivialidade, conheça o projeto "Shuush".A proposta é simples: Amplificar a voz daqueles que falam pouco, e calar aqueles que falam muito no twitter. Basta se logar com sua conta e o programa faz uma escala das pessoas que você segue de acordo com a quantidade de tweets que elas enviam em um dia. A partir daí é possível diminuir ou aumentar cada mensagem da timeline.  O que está esperando faça o teste!
Barbie na Arte
Autor: Julia | Publicado: 2012-02-05T15:37:00-02:00

Depois do sucesso das fotografias da canadense Mariel Clayton, que retrata bonecas Barbie em cenas de assassinato, o artista frances  jocelyn grivaud recria agora as bonecas mais famosas do mundo em cenas de arte. Brincadeira pra gente grande!

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INSIDE
Autor: Ludmila | Publicado: 2011-07-14T09:00:00-03:00

No melhor estilo "Jogos mortais" uma pessoa acorda, sem saber porque, presa dentro de um quarto com uma missão para conseguir sua liberdade... Ok, a história até podemos conhecer, mas o que você não esperava é poder fazer parte dessa saga! Pois é, tava demorando mas finalmente lançaram o "primeiro filme social e interativo de horror". A obra se chama "Inside", projeto do diretor D.J. Caruso (“Eu Sou o Número Quatro” e “Paranóia”) que conta a história de uma garota presa dentro de uma sala escura e a única maneira de escapar é com a sua ajuda e um laptop. Utilizando Twitter, Facebook e YouTube, os espectadores poderão participar da história em tempo real, alterando o roteiro ou até através de uma aparição no filme.Até o dia 20 de julho, os interessados podem enviar vídeos para audição, e os escolhidos representarão papéis de acordo com o desenrolar da história, que começara no dia 25 de julho até o dia 4 de agosto.Confira o trailer:
Mundo para Morar
Autor: Ludmila | Publicado: 2011-07-13T09:00:00-03:00

Uma ótima fonte para tirar idéias favoráveis ao meio ambiente é o site Mundo para Morar, um espaço de iniciativas pra viver melhor onde você encontra dês de lançamentos tecnológicos até “faça você mesmo” . Dois post que achei super interessantes nesse quesito, foi o carregador de celular portátil a base de água e os imãs de geladeira feitos daquele teclado velho.Confira, crie, faça parte!
Vá de galinha
Autor: Ludmila | Publicado: 2011-07-10T15:31:00-03:00

No final do ano passado, a Fundação SOS Mata Atlântica lançou uma campanha chamada "Vá de galinha" já que devido ao congestionamento de carros nas ruas, você está, na verdade, andando na mesma velocidade dessa ave! O que dá mais ou menos 15 KM/h... È minha gente, o trânsito nas cidades anda cada dia mais caótico.A piada agora é descobrir quem chega primeiro: O ovo ou a galinha? È para fazer pensar nas formas alternativas de transporte já que ninguém quer montar nessas coisinhas delicadas que são os galináceos.Confira e conheça o projeto:
Escambo
Autor: Júnia Penido | Publicado: 2011-07-17T12:27:00-03:00

Começa amanhã em Sabará-MG a 5ª edição do festival de experiências culturais Escambo. Com uma extensa programação, a proposta é propiciar um espaço para troca e divulgação de diversas manifestações artísticas autorais e independentes. Muita música, teatro, literatura, oficinas e seminários até o dia 24 de julho, em várias partes do centro histórico.Destaque para a maravilhosa exposição Implosões, de Sara Silva Ribeiro, e os shows de Constantina, Dibigode, Marcelo Jeneci e Marina Machado.A iniciativa é do Coletivo Fórceps e esse ano faz parte do Conexão Vivo, com várias atrações gratuitas. Você encontra a programação completa  no site do festival.
Jesse & Joy - Chocolate
Autor: Ludmila | Publicado: 2011-07-12T09:00:00-03:00

Interessante o clipe da banda Jesse & Joy feito inteiramente  com biscoito, chocolate, açucar, leite, farinha e ovos… A música nem tanto, mas que dá vontade de devorar aquele pacote de passatempo dá! Ah  se dá....Jesse & Joy- "Chocolate" from Carlos Lopez Estrada on Vimeo.
Assembleia do FOJUPE - último encontro de 2013
Autor: Jakeline Lira | Publicado: 2013-12-21T11:25:00-08:00

Na perspectiva de debater o cenário político atual, em especial o cenário para a juventude. O Fórum das Juventudes de Pernambuco realizou o ultimo encontro das Juventudes de 2013 no santuário das comunidades, zona rural do município de caruaru, durante os dias 13, 14 e 15 de dezembro. Com participação de entidades parceiras, jovens de todas as regiões do estado de Pernambuco, representantes de comunidades quilombolas, indígenas, agricultores, jovens urbanos e convidados para mais uma vez debater o cenário de políticas publicas e o papel da juventude neste. Foi um momento muito rico com rodas de dialogo, formação de grupos de trabalho, apresentação de culturas tradicionais, momentos de lazer, musicas e danças circulares.

A metodologia do encontro foi idêntica a de um PMA, na qual os jovens que participaram dos módulos de formações anteriores, entidades parceiras, apoiadores do movimento e a coordenação do fórum puderam avaliar as ações do fórum ao longo do ano e planejar os próximos passos no ano de 2014.

Por: Janaína Paiva
Fotos: Erison Martins e Henrique LS.
INSCRIÇÕES ABERTAS: CURSO DE FORMAÇÃO POLÍTICA
Autor: Jakeline Lira | Publicado: 2013-07-02T12:56:00-07:00

O Fórum das Juventudes de Pernambuco- FOJUPE em conjunto com as organizações: Centro Sabiá, Diaconia, Etapas, GAJOP e Poplin Arte lança o edital Curso de Formação Política para lideranças juvenis para a Região Metropolitana do Recife e no município de Goiana. O objetivo deste edital é selecionar 15 lideranças juvenis para participar do Curso de Formação Política a ser realizado nos dias 09, 10 e 11 de agosto no Recife. 
Mais detalhes acesse o edital e se inscreva!

EDITAL

FICHA DE INSCRIÇÃO
OS JOVENS ESPERAM... QUAL É A SUA ATITUDE?
Autor: Betinho José Radialista | Publicado: 2013-08-12T16:53:00-07:00

No Dia Internacional da Juventude, o FOJUPE (Fórum das Juventudes de Pernambuco) reforça o questionamento aos mais de 2 milhões de jovens pernambucanos e pernambucanas, e aos gestores públicos da Política Pública de Juventude - QUAL É A SUA ATITUDE?

OS JOVENS ESPERAM*

Quando as políticas públicas de juventude em Pernambuco serão retiradas do papel? A presidenta Dilma Rousseff sancionou a lei que institui o Estatuto da Juventude que será a declaração de direitos da população juvenil. Em Pernambuco, a política de juventude precisa de mais recursos, menos burocracia, mais técnicos e efetivação das metas e diretrizes por parte do Estado. Portanto, alguns questionamentos são necessários. Quando será a posse do Conselho Estadual da Juventude? Quando o Plano Estadual de Políticas Públicas de Juventude sairá do papel? Quando terá recursos para as Casas das Juventudes?

*Por José Alberto da Silva, coordenação do FOJUPE

**Esta nota saiu no Jornal do Commercio - Edição: 12/08/2013 - Opinião JC / Voz do Leitor.
Caruaru recebe primeira roda de conversa do Fórum das Juventudes de Pernambuco
Autor: Betinho José Radialista | Publicado: 2013-04-26T21:00:00-07:00

Em uma Roda de Conversa, o Fórum das Juventudes de Pernambuco (Fojupe) discute nesta sexta-feira (03.05) sobre “Politicas Públicas de Juventude: Participação dos (as) jovens e o Papel do Poder Público” na capital do Agreste Pernambucano. O evento ocorre na Faculdade ASCES, localizada na Avenida Portugal, 584, no bairro Universitário, em Caruaru, a partir das 15h. 

O encontro será aberto ao público (jovens, estudantes, gestores e profissionais da área). A finalidade do Fórum é debater neste encontro as perspectivas de politicas públicas para a participação juvenil e as responsabilidades dos governos diante este segmento da sociedade. Os representantes do Fojupe aproveitarão a oportunidade para fazer o lançamento da Plataforma das Juventudes de Pernambuco que consta as demandas e proposições de políticas públicas para a juventude. As informações foram recolhidas durante as edições dos Ciclos de Debates pela região da Zona da Mata, Metropolitana do Recife, Agreste e Sertão.

Fojupe - O Fórum das Juventudes de Pernambuco surge em 2010, com o principal objetivo de favorecer um espaço de reflexão sobre as organizações juvenis e suas condições sociopolíticas de atuação, inserção e controle das políticas públicas, em especial as dirigidas às juventudes, onde essas juventudes atuem como sujeitos de direitos. O Fórum abrange as Regiões de Desenvolvimento do Estado de Pernambuco (RD’s) e se organiza a partir de uma coordenação colegiada, coordenações regionais e coordenação executiva composta por organizações, redes, movimentos, coletivos e grupos que fazem parte do Fojupe.

Ao longo desses três anos promoveu debates durante o processo eleitoral, através de seminários e rodas de diálogos, com diversos atores da sociedade, construindo como resultado 02 Plataformas das Juventudes, englobando as especificidades da juventude pernambucana. Além disso, trabalhou-se o fortalecimento do FOJUPE, suas articulações e reflexões políticas, através da realização de encontros de formação e ações de incidência política.

Informações - (81) 3231.0745 ou www.fojupe.blogspot.com.br
Assembleia geral do FOJUPE em dezembro
Autor: Jakeline Lira | Publicado: 2013-12-01T14:24:00-08:00

Entre os dias 13 e 15 de dezembro, o Fórum das Juventudes de Pernambuco realizará sua assembleia, para avaliar 2013 e planejar ações de 2014, e partilhar a amizade e as relações construídas.
O encontro será na cidade d e Caruaru, no Santuário das Comunidades.E necessário levar roupa de cama e banho. E confirmar participação / presença.Para as pessoas da Região Metropolitana de Recife, haverá transporte disponível, custeado pelo Fojupe.Saída: Dia 13, às 9 horas.Local: Praça do Derby, em frente ao restaurante Recanto do PicuíDúvidas e mais informações, ligar para:Waneska (ETAPAS): 32310745Camila (Diaconia): 32210508Juliana (GAJOP): 30925260
FOJUPE: planejamentos e perspectivas
Autor: Jakeline Lira | Publicado: 2013-12-27T11:32:00-08:00

Prezados/as Amigos/as do FOJUPE

Chegado o final do ciclo, um novo vai se abrindo e a missão do FOJUPE se fortalece para... 
O monitoramento das decisões ou das instâncias de decisão deve ter como referência para o diálogo, as organizações e suas capacidades de articulação entre si e da intervenção coletiva que as mesmas venham a propor e possam realizar. O Fórum deve nos levar ao sentimento de que é possível responder as expectativas. É preciso também estar atentos/as aos dados estatísticos que identificam um risco iminente à vida dos jovens, ao se referir às violências físicas e estruturais do nosso Brasil.(Projeto Organizar para Desorganizar: a Juventude Diz, Quer e Acontece).
Parafraseado a cultura cristã... a boa nova é que...O Fórum das Juventudes de PE realizou nos dias 13, 14 e 15 de dezembro em Caruaru sua assembleia com participação das juventudes, membros da colegiada e lideranças que participaram dos cursos de formação juvenis das quatro macros Regiões de PE. Essa assembléia teve caráter deliberativo, participativo, de socialização, planejamento e eleição de 12 representantes dos quatros microregiões como nova coordenação para poder encaminhar as ações do ano de 2014.O relatório do Assembléia deverá estar disponível após o dia 15 de janeiro.As ações de finalização do projeto consistem:
• Edição de um DVD com vídeo com 10 minutos, copião e fotos;• Sistematização da experiência da formação e do curso;• Publicação de uma cartilha com os resultados do processo.A nova colegiada conforme calendário se encontrará de 14 a 16 de fevereiro no Santuário das Comunidades em Caruaru.Nossos agradecimentos aos antigos membros da colegiada pela dedicação e disponibilidade e convivência.AbraçosJociclebio e SimãoAlguns membros da nova Colegiada:Rinalda Serrati Savino (representante do FOJUPE no Conselho Estadual de Juventude) Rosana Valéria Bevenuto da Silva Antonia de Oliveira Henrique Luz da SilvaGuilherme Araujo Marinho Magalhães
Fórum entrega Plataforma das Juventudes para Secretária Nacional de Juventude
Autor: Betinho José Radialista | Publicado: 2013-04-25T14:00:00-07:00

Organizações, fóruns, movimentos, coletivos, gestores municipais e estadual, as juventudes, e a secretária Nacional de Juventude, Severine Macedo, participaram do encontro: "Juventudes em Diálogo" organizado pela Fase e Diaconia, com o apoio do Fórum das Juventudes de Pernambuco (FOJUPE) e Etapas, no auditório Aloísio Magalhães na Fundaj, no bairro do Derby, em Recife. O salão do encontro estava lotado de lideranças e representantes das 4 regiões de Pernambuco (Metropolitana, Mata, Agreste e Sertão). No evento, o Fojupe entregou oficialmente a SNJ as demandas dos (as) integrantes do Fórum e jovens de diversas regiões do estado - colocados na 2ª Plataforma das Juventudes de Pernambuco. 
RESULTADO DA SELEÇÃO CURSO RMR
Autor: Betinho José Radialista | Publicado: 2013-08-01T09:13:00-07:00

É com satisfação que comunicamos o resultado da seleção para o Curso de Formação Política do FOJUPE da Região Metropolitana do Recife - RMR, nos dias 09, 10 e 11 de agosto de 2013. Recebemos 40 inscrições e selecionamos 17 jovens, de acordo com os critérios estabelecidos no edital.  Foi enviado e-mail para todos os 40 inscritos com mais detalhes.

NOME DOS JOVENS SELECIONADOS:

ADELSON HENRIQUE DE SANTANA
Mônica Cristina Borges de Barros
Tairine Ferreira Pimentel
LUIZ CLAUDIO NEPOMUCENO FERREIRA
HUGO GABRIEL FEITOSA DE SOUZA
Jhonatan Lourenço de Lima
HELENA GABRIELA SAMPAIO VIANA
Paula Hadassa Ulisses Sales Silva
Jonatas Douglas dos Santos Silva
Elaine Conceição Gomes da Silva
David Luiz Santana de Lima
JOSÉ CARLOS DO NASCIMENTO JÚNIOR
INGRID DELCRISTYAN DE ASSUNÇÃO FARIAS SOUZA
Ivaldo Nascimento da Silva Filho
Dandara Maria Oniilari Ferreira da Silva
Elaine França dos Santos
Marília Gabriela G.N dos SANTOS
12º dia
Autor: Dulce | Publicado: 2013-01-06T22:36:00-02:00

Hj 06/01 foi um dia simples, mas rico numa coisa, não fiz mal para ninguem, nem com palavras, vi minha mãe, poderia ter conversado mais com ela, mas vou fazer isso amanhã, tomei café com o Andrè e Lucas, fiz o jantar do Divaldo e acho que não fui aspera com ele.Agora vou dormir, já falei com o Paulo que está bem.
Graças por tudo.
11º dia
Autor: Dulce | Publicado: 2013-01-06T08:41:00-02:00

Dia 05/01
 Visitei minha mãe e minha tia, estão bem, mas confusas, sai resolver algumas coisas que estavam pendentes. Neusa veio buscar as mudas de orquideas, fui buscar uma coisas na Lucy e a noite levei um pito por estar rabugenta demais. Com razão, tenho que melhorar.
8º dia de graças
Autor: Dulce | Publicado: 2013-01-03T16:49:00-02:00

Hj 02/01/2013,  eu agradeço a paz e as ideias que tive de recuperar um rádio que estava encostado e consegui por para funcionar normalmente, um gaveteiro que estava estragando, lixei e está em uso,e começei o tapete de restos. de camiseta e mais coisas que não lembro.
1 de janeiro
Autor: Dulce | Publicado: 2013-01-03T16:36:00-02:00

Que este ano seja o melhor ano de nossas vidas.Vou verificar as coisas boas e as ruins que aconteceram em 2012. Vou assumir a responsabilidade e  planejar mudanças para que momentos ruins não voltem a acontecer. Isso é e o que sugeriu Plinio de Souza, no seu programa da Rádio Mundial. E planejar para que momentos bons se multipliquem. E como é lindo um floco de neve!
10º dia
Autor: Dulce | Publicado: 2013-01-06T08:36:00-02:00

 Dia 04/01

Td. está em paz, aprendendo a ser mais tolerante e percebendo que fico muito emburrada, á toa, essa atitude traz mais gente enfezada para minha vida. fui ao P dos eucaliptos com a Marga e fizemos exercícios na academia da terc. idade....kkkk
Facas Culinárias
Autor: Dantas | Publicado: 2011-01-11T12:10:00-08:00

 - Agora não é nada de receitas, e sim falar um pouco da inseparável ferramenta de um chef, como esta acima, no título, FACAS CULINÁRIAS.

 As facas culinárias têm como objetivo a chamada "découpage",  ou seja trinchar, filetar, fatiar as carnes, aves, peixes, tarefa feita muitas vezes no salão dos restaurantes mais sofisticados, diante dos clientes. Os utensílios de melhor qualidade são as facas com cabo em material sintético e lâmina em aço inoxidável com liga cromo-molibdênio.

       - Dicas de amolação
     Amolador de aço
 Segure o afiador de aço em uma das mãos. Com a outra mão, segure a faca pelo cabo.
Coloque a faca logo abaixo do cabo do amolador, com o cabo da faca tocando o fundo do cabo do amolador. Com a faca em um angulo de 25 graus em relação ao amolador, mantenha o amolador firme e desça a faca pelo cilindro de aço. Repita seguidamente até que toda a superfície cortante da faca tenha passado pelo amolador pelos dois gumes.

     Pedra de amolar
Você pode usar uma pedra seca ou molhada.Coloque a pedra em uma superfície rígida.
Segure a faca pelo cabo e coloque-a em um ângulo de 25 graus com relação à pedra.
Puxe a faca em sua direção e pela pedra.Repita o processo no outro gume.

       - Lavagem da lâmina

 A lâmina deve ser lavada somente com água e detergente. Pegue a parte lisa da esponja, coloque 5 gotas de detergente, e com muito cuidado com os dedos, faça movimentos de “zig-zag” debaixo da torneira para também ser enxaguada. Segue-a e guarde em um local seguro, de preferência longe do alcance das crianças.
        - Porta Facas (faqueiros)

  Uma dica de guardar suas facas em um lugar práticos, é o uso de faqueiros. Os mais usados são os modelos “tradicionais” de faqueiros, o custo varia, encontramos faqueiros normais a partir de R$ 20,00.   Já pra quem gosta de inovar, indico o uso de modelos “brinquedinho” que ultimamente muitos chefs e cozinheiras domésticas estão adquirindo. O preço varia muito no tamanho e o conforto que trazem para as facas, sendo que um “brinquedinho” simples o preço pode chegar até R$ 200,00.

  Essa foi algumas dicas de uso de facas culinárias. Até a próxima! 