Juiz de Fora revela preocupação  com vida saudável
Autor: Mirante | Publicado: 2012-05-20T17:27:00-07:00



Cidade
entra na corrente do bem-estar e possui estabelecimentos e serviços
variados para este público




Há uma tendência
global em tornar a vida mais saudável. Estudiosos estão
cada vez mais confirmando teses de que hábitos saudáveis
só fazem bem ao nosso corpo. Nessa corrente, um grupo de
pessoas cada vez maior e cada vez mais preocupados com a saúde
e o bem-estar. O Estudo de Pesquisa de Mortalidade do National Health
and Nutrition Examination, nos Estados Unidos, analisou, entre 1988 e
2006, quatro hábitos fundamentais associados a uma melhor
vida: não fumar, beber álcool moderadamente, fazer
exercícios regularmente e seguir uma dieta saudável.
Pessoas que fizeram dos quatro comportamentos saudáveis um
hábito tiveram 63% menos probabilidade de morrer por qualquer
causa, durante o período de estudo de 18 anos, do que aqueles
que não se engajaram a nenhum dos comportamentos. Aqueles que
incorporaram à vida todos os quatro hábitos de baixo
risco também tiveram 65% menos probabilidade de morrer de
doença cardiovascular e 66% menos probabilidade de morrer de
câncer, em comparação com os que fumavam, bebiam,
comiam mal e não se exercitavam. Desta maneira, à base
de evidências é possível afirmar o efeito
favorável de uma vida saudável em relação
à mortalidade. Além disso, a alimentação
adequada e a prática regular de exercício ajudam a
prevenir doenças cardiovasculares, diabetes, hipertensão
e câncer.




A nutricionista Evelyne
Rocha Araújo transporta esse panorama para Juiz de Fora. Ela
acredita que a população da cidade precisa de uma
reeducação alimentar. “Acredito que com a vida atual&nbsp;com diversas atividades durante o dia, onde não temos tempo para realizar as refeições, aliado ao crescimento das empresas de fast-food, enlatados e embutidos, a alimentação fica em segundo plano. Desta forma as pessoas acabam dando preferência ao consumo de alimentos gordurosos de rápido preparo e baixo custo. Com a população de Juiz de Fora não é diferente”, diz. Porém há uma crescente parcela da população preocupada em reverter isso. Evelyne destaca que cerca de 60% dos seus pacientes procuram o acompanhamento nutricional a fim de perder peso. E que a maior procura é entre as mulheres, de faixa etária aproximadamente entre 20 e 55 anos.




Ela ainda afirma que
para perder peso de modo saudável a principal regra é
evitar longos períodos de jejum. Além de que vale
sempre a máxima de comer de 3 em 3 horas aproximadamente,
dando preferência ao consumo de alimentos integrais, frutas,
verduras e legumes, carnes magras, leite e derivados com baixo teor
de gordura. Também evitar o consumo de alimentos gordurosos, e
doces em excesso.




ALIADOS DA SAÚDE




Juiz de Fora hoje conta
com número expressivo de estabelecimentos preocupados com a
boa alimentação. Desde lojas que vendem produtos
intitulados “naturais”, passando por restaurantes vegetarianos e
chegando em lanchonetes e deliverys que oferecem cardápio que
incluem grelhados, comida integral e vegetais. Com&nbsp;cerca de dois
anos de funcionamento, o restaurante de Lívia Mota Pereira
veio para fincar a bandeira no ramo. Saladas, massas, sanduíches,
omeletes, caldos estão por conta do cliente montar a refeição
dentre mais de 30 opções de ingredientes. Todos no
estilo light. A dona do estabelecimento explica por que resolveu
investir nesta tendência. “Juiz de Fora tem sempre salgado,
pastel, este tipo de comida. Queria ter uma proposta diferente
disso”, diz. O lugar prioriza o delivery, ou seja, a entrega da
comida. A empresária explica este foco. “Em relação
a marmita, tudo é muito igual. Não há para onde
correr. Queria entregar no trabalho das pessoas, nos hospitais, a
opção de algo saudável.” Por fim, declara que
o mercado é próspero. “Alguns empresários
estão inovando na cidade. Se não der para focar só
na alimentação saudável, pelo menos oferecer a
opção mais leve é o que se vê em Juiz de
Fora”, afirma.




Na procura pelo
bem-estar é fundamental também a rotina de exercícios
físicos. Hoje o que se vê é uma grande variedade
de modalidades destinadas ao público cada vez mais exigente e
ciente dos benefícios que deseja alcançar. Uma prática
crescente em Juiz de Fora é o pilates. É possível
ver na cidade dezenas de lugares que ofereceram o método.
Lidiane Soares, professora de educação física e
dona de um estúdio de pilates, conta que resolveu investir na
modalidade em Juiz de Fora por diversos fatores. “A atividade é
relativamente nova e está em alta, na moda. Mas além
disso, o pilates tem um grande benefício para a saúde e
apresenta um baixo risco de lesões aos praticantes”. Os
benefícios descritos por Lidiane são: melhora na
qualidade de vida, pois prepara o corpo para se mover diante das
solicitações do estímulo nervoso, promove queima
calórica, e melhora também a flexibilidade, a postura,
além do alongamento e fortalecimento do corpo.




NOVIDADE




Serviços que até
então não eram destinados ao emagrecimento são
destaque como alternativos em Juiz de Fora. Quem entrou nessa onda
foi a acupuntura. Segundo a fisioterapeuta Priscilla Rezende Silva, a
acupuntura é fundamentalmente procurada para tratar dores.
Como auxiliar para emagrecer é uma novidade, sendo divulgada
agora, ainda não muito procurada, mas com total aderência
do público feminino. Para este caso, saem as agulhas e entram
pequenas bolinhas que são presas a orelha do paciente. O
processo funciona desta maneira: a acupuntura trabalha com o
equilíbrio da energia do corpo, fazendo com que haja a
liberação de neurotransmissores e hormônios, que
dão uma sensação de saciedade, de aumento de
prazer, que desse modo vai estar inibindo a fome e atuando em
diversos outros mecanismos que ajudam no emagrecimento. Não há
restrições para o tratamento.






Seção
diet/light no supermercado: JF revela investimento na vida “saudável”

Foto: Gabriela Carreiro





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Gabriela Carreiro