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La Mar - Cebicheria
Autor: Patrícia Silva De Mauro | Publicado: 2010-12-03T00:18:00-02:00

Para quem está em São Paulo, a fim de comer algo diferente, num ambiente, gostoso, agradável e bem arejado, iluminado, com uma boa carta de vinho, está sem ideia para onde ir?

Esta foto por:Fernando Moraes
Este é um restaurante difícil de ir só uma vez. O divertido deste lugar é a variedade, comida peruana muito boa, uma festa de sabores, ervas frescas, pimenta e vários tipos de molhos que fazem o sabor ser ainda mais  presente.
Este é o couvert, raízes diversas, batata, mandioca, inhame, batata doce fritas acompanhadas de molhos bem temperadinhos.
Tiraditos: Clássico, lâminas de pescado em leite de tigre clássico, coentro e dedo de moça picado, é bom, mas não é o meu favorito.
Claro que eu não deixaria passar, degustação de cebiches, 4 cebiches em porções menores para dividir: Clássico, Nikei, Piedade e Mistura. Vale a pena pedir.
Clássico  - O tradicional cebiche de robalo, com cebola, coentro, pimenta dedo de moça e leite de tigre.
Mistura - Salmão, lula e polvo, em cremoso leite de tigre de pimenta Cambuci e coentro.
Piedade Pescado, lula e polvo com um cremoso leite de tigre ao Aji Piedade, pimenta brasileira que encanta com seu sabor e aroma.
Nikei - Cubos de atum em leite de tigre nikei, tamarindo, shoyu, açúcar e aji panca, outra pimenta que é base da cozinha peruana. Pedimos o prato com porção normal para tirar a dúvida, veja foto abaixo.
Sem sombra de dúvida, este é o meu preferido, toda vez que volto no La mar eu tenho que pedir. Recomendo.
Eu sempre pedia o Riesling, um vinho muito elegante, típico da Alsácia. Notas florais e minerais e uma ótima acidez. Ótimo com cebiche, desta vez decidimos pedir este da foto. Pelo nome já dá uma ideia de onde ele vem, Grécia, o vinhedo fica localizado na Ilha Santorini, foi muito bem, cumpriu seu papel, o aroma cítrico, acidez no ponto certo, bem equilibrado, deixa um sabor maravilhoso na boca.  
Fechando com chave de ouro.
Picarones: As roscas são feitas com abóbora, por cima, mel de rapadura, folha de figo e especiarias...uma delícia...
Vocês imaginam como eu saí de lá, néh!? Transbordando de felicidade pela experiência maravilhosa que eu tive mais uma vez.

P.S: Vou lá faz um bom tempo, mais ou menos 2 anos, gosto muito, porém o atendimento oscila. Tem dias em que é perfeito, mas em outros você precisa gritar para ser atendido, e não é pela quantidade de clientes na casa, porque eu já cheguei em dias de casa bombando e não tenho queixa. 

Existem 7 filiais, mas apenas 1 no Brasil, esta!  

http://www.lamarcebicheria.com
Especialidade: Peruana

Endereço: Rua Tabapuã, 1410 - Itaim Bibi - São Paulo - SP
Preço:
Bom para: Casais,Gourmet,Ir com amigos
Chef: Gastón Acurio
Telefone: 11 3073-1213
Site: http://www.lamarcebicheria.com/
E-mail: lamar@lamarcebicheria.com.br
Beco das Sardinhas - A sardinha que deixa saudade!
Autor: Patrícia Silva De Mauro | Publicado: 2010-12-09T09:27:00-02:00

Existem comidas que não tem explicação, o porque você gostar tanto, isso acontece com a sardinha lá do beco das sardinha e eu, não me sinto segura comendo em outro lugar, (tirando as que a mamãe faz, que são uma delícia), mas as do beco...hum... são sequinhas, enfarinhadas (não considero a milanesa, porque não tem ovos, só farinha, uma  mistura de farinha de mesa com farinha de milho), carnudinhas, casquinha deliciosamente crocante ...  ainda mais quando acompanhado de um choppinho da Brahma bem geladinho,  este bar fica localizado bem no coração do Rio, no centro, Rua Miguel Couto com a Av. Floriano Peixoto, Comecei a frequentar em 2001 quando eu ainda trabalhava ali perto, todos os dias o movimento é grande em qualquer horário, mas eu não perdia as sextas -feira depois do trabalho, ainda fica lotado... neste beco existem mais de 5 bares (que vendem sardinhas), na chegada já vem um garçon pedindo para você sentar num lugar aonde ele possa atender, talvez esta competitividade é o que faça as sardinhas ficarem ainda melhor a cada ano que passa.  Esses bares ficam nas laterais, no meio da rua eles penduram umas lonas de um lado ao outro, para fazer uma sombra, mas que esquenta tanto que falta te cozinhar lá em baixo, eu curto o bar da esquina, que eu frequentava quando ainda era um pé sujo como os de mais,  atualmente ele foi reformado esta com TV LCD, ventiladores que aliviam bastante o calorão, este bar está lá desde 1951...e detalhe meu avô frequentou o lugar durante muito tempo, comecei a acreditar que pode ser genética, afinal, este, é ou não é um programinha de carioca?

Quer um pedacinho?Recomendo. Se for dirigir, não beba.Rua Miguel Couto, 139 - Centro - Rio de Janeiro - RJ, 20070-030, Brasil (0xx)21 2233-6119 - Metrô: UruguaianaVisitem também:http://charutosviagensetodooresto.wordpress.com/2010/12/07/beco-do-sardinha-visita-de-18112010/
Festival de Trufas Brancas Frescas
Autor: Patrícia Silva De Mauro | Publicado: 2010-12-05T20:12:00-02:00

Para começar, uma missão impossível: Conseguir explicar para vocês a minha primeira experiência com trufas brancas frescas, nossa... vai ser díficil, mas vou tentar. Posso dizer que existem comidas que não dá para serem decifradas, pois não se comparam a nada, é assim com as trufas brancas e pretas, para quem ainda não comeu, nem adianta tentar explicar, não vai entender. O Foie gras, é outro exemplo, desmancha na boca e o sabor...nossa que sabor, não, não dá para explicar, bem amanteigado...ele grelhadinho com um vinho de sobremesa Sauternes é simplesmente perfeito!
Mauro e eu, moramos na capital de São Paulo, bem pertinho da Av. Paulista, mas se um restaurante é bom, nós não medimos esforços e vamos até lá, numa dessas, conhecemos um lugar chamado Forneria San Pietro, fica dentro do shopping Iguatemi em Campinas, mais ou menos a 100 kilômetros da nossa casa. Num dia, sem compromissos, decidimos almoçar em Campinas, assim como fazemos de vez em quando. Ao final do almoço, o Chef Jurandir Meirelles  que já nos conhece, fez o convite: Festival de Trufas Brancas no local, na próxima semana numa quinta a noite para comemorar os 20 anos de sua carreira, o sócio dele estava chegando da Itália e com ele vinham as trufas brancas frescas. Reservas feitas em um Hotel ao lado do Shopping, lá vamos nós ao esforço! Tudo feito no maior cuidado, com muita delicadeza, combinações totalmente hamonizadas em cada prato. Que perfume, lembra a terra molhada acariciada por uma chuva no final da tarde, que delicado e sutil o sabor de uma trufa branca fresca,  maravilhoso, um toque de avelã, castanha, um pouco de terra, paladar único, inesquecivel, sem explicação!!!Carpaccio di Struzzo con Tartufi Bianchi Freschi (carpaccio de avestruz com grana padana e trufas)Mille Foglie con Tartufi Bianchi Freschi (Massa folhada com uma espécie de bechamel recheando, aspargos, ovos de codorna e trufas)Capellini con Tartufi Bianchi Freschi (Massa fresca com ovo caipira e trufas)Vitello da Latte com Tartufi Bianchi Freschi (Vitela com trufas e risoto)Fragole al Forno con Zabaione Tartufato (Morangos assados com zabaione de trufas)Das Entradas à sobremesa, inesquecivel! Alta Gastronomia Italiana, caso queiram visitar, recomendo as massas, são feitas artesanalmente no local, os sanduíches feitos no fogão à lenha, assim como os pães. Ambiente muito agradável, muita luz natural, o restaurante  fica bem localizado  tem uma área externa toda envidraçada com vista para o jardim.
http://www.forneriasanpietro.com.br/
A difícil tarefa de manter um blog!
Autor: Patrícia Silva De Mauro | Publicado: 2010-12-02T18:04:00-02:00

Ano chegando ao fim, dias lotados de tarefas, compromissos, fora os contratempos, conclusão: Minha última postagem foi no dia 12 de Fevereiro de 2010. Estou retornando com ele quase um ano depois. Quando iniciei este blog a minha intenção era realmente atualizar sempre, mas...não foi bem o que aconteceu, gosto de falar sobre tudo, e talvez por este motivo, eu  achei que seria tranquilo manter uma frequente atualização. A partir de agora, vou me comprometer mais, farei de tudo para postar pelo menos 2 vezes por semana. 
Desejo a todos um belo final de semana!
Meu Souflê de Cogumelo Shitake
Autor: Patrícia Silva De Mauro | Publicado: 2010-12-08T02:07:00-02:00

Uma preguiçinha em sair de casa para jantar... olhei o que tinha na geladeira e pensei: vou tentar fazer alguma coisa pra comer,  então, fui nas minhas receitas..encontrei uma receita de souflê de cenoura que eu fiz a muito tempo atrás, voltei a minha despensa, geladeira com carinho e surpresa! Troquei, inclui, modifiquei e fiz um souflê de cogumelos shitake, gente, eu sou suspeita em falar, mas o azeite trufado com o shitake ficou muito bom, textura macia,  desmancha na boca, saboroso, delicado no paladar e consistente no aroma,  o perfume da casa... esse, lembrou a uma padaria parisiense... com aquele aroma de um pão saindo do forno, porém com um toque da trufa ao fundo. Recomendo a receita.  Não existe nenhum truque que não esteja exposto.
Ingredientes:400 kg de cogumelos shitake3 colheres de sopa de manteiga400 ml de água2 colheres de sopa de farinha de trigo1 lata de creme de leite sem soro4 colheres de sopa Azeite de Trufa branca5 gemas batidas por 3 minutos em batedeira5 claras em neveFlor de sal e pimenta do reino a gostoAzeite e farinha para untar.

Modo de fazer: Em uma panela, em fogo baixo, derreta a manteiga, coloque os cogumelos e deixe refogar ate que eles fiquem macios. Adicione 2 colheres de farinha de trigo, mexa bem e despeje  a água e continue mexendo, se a massa estiver muito grossa, acrescente um pouco de água.Desligue o fogo, e bata tudo no liquidificador.Volte a massa pra panela, em fogo baixo, e adicione o creme de leite e o azeite de trufas brancas.Desligue o fogo, deixe esfriar  e despeje as 5 gemas batidas, sempre mexendo bem, junte as claras em neve delicadamente. Unte com azeite comum e  farinha de trigo em um refratário e despeje a massa.

Espere o forno aquecer bem, e coloque o souflê, 15 a 20 minutos antes de servir.Lembre-se: Bater bem as gemas e deixar a massa esfriar ou pelo menos ficar bem morninha antes de misturar a gema e a clara em neve.

Vinho para harmonizar: Nuits -Saint - Georges Clos des Corvées 1999 - Comprado na Word Wine, um achado de liquidação do Mauro.

Apreciem com moderação, se for dirigir, não beba!
Minha Perdiz com farofinha crocante!
Autor: Patrícia Silva De Mauro | Publicado: 2010-02-04T20:49:00-02:00

Quero deixar claro: Nunca vi este prato em lugar nenhum, nem livro de receita, nem alguém que comeu algo parecido e me falou.
Eu e minhas curiosidades!
Comprei a Perdiz temperada e congelada deixei descongelar
Num pilão misturei flor de sal com manjericão, juntei com manteiga e passei a perdiz e coloquei no forno com papel alumínio por cima, deixei 30 minutos para assar. Após os 30 minutos retirei o alumínio e deixei no forno por mais 20 minutos. Pronto!

A farofinha crocante, também é uma receita que eu inventei, acho farinha de mandioca muito seca. 

Farofinha: Passei biscoito água e sal a grosso modo no liquidificador deixando pedacinhos.
Fritei um pouquinho de alho picado com manteiga e misturei a farofa do biscoito.
Pronto!

E nada melhor que  uma boa e gelada cervejinha para acompanhar!

Bom apetite, aproveitem.
Rosas no meu jardim
Autor: Dra. Layla Rodrigues | Publicado: 2011-06-22T21:44:00-07:00

Aquela sensação que você se atreveu a deixar nos meus lábios naquele dia me fez chorar pela primeira vez; aquela rosa que você deixou para trás, jogada no chão gelado morreu num suspiro; o sorriso tão sincero que você me mostrou apenas uma vez eu ainda não fui capaz de esquecer. Será que tudo isso significou alguma coisa? Tenho medo de ouvir a resposta, mas, provavelmente isso tenha sido só uma brincadeira sua com minha alma. No entanto, não precisa se preocupar com as coisas que você fez, fazendo meu coração sangrar, tenho certeza que alguém também vai magoá-lo, assim como você me magoou, alguém vai te ferir profundamente e eu estarei lá, observando seu sofrimento transbordar pelos seus olhos e vou sorrir.
Quando estou deitada ao seu lado na cama, sentindo seu corpo quente, é fácil acreditar nas suas mentiras tão bem contadas porque elas possuem um gosto doce do desejo que me queima por dentro.
Porém, se o seu celular toca e você atende sem se importar comigo é como se a realidade viesse à tona, percebo que aquele jogo de sedução continua. Como sempre, eu serei um peão nas suas mãos. Mas quem sabe... Jamais seria algo mais que isso? Por que então eu me contento com esta situação tão humilhante?
Se sinto sua mão deslizar pelo meu corpo delicadamente e perco a razão, a coragem de dizer não se desfaz. Talvez eu nunca tenha tido consciência alguma do perigo que é querer você e saber que isso não é possível, mas permitir que você use meu corpo para se satisfazer apenas me faz sofrer. A verdade é que não sou capaz de evitar agir desta menira tão desconsertante. Quanto mais eu queimo com seu calor, mais desejo sentí-lo em mim.
Será que algum dia você me fez bem? Ou mesmo foi bom? Alguma vez você não mentiu deste jeito tão descarado? Será que em algum momento você pensou em mim? Alguma vez você me viu como eu sou? Ou você só é capaz de ver o que quer?
Tantas questões e tão poucas respostas que possam me satisfazer, acho que não sou mais capaz de viver nesse mundo de ilusões que você criou, preciso que você me diga o que tudo aquilo foi para você.
Estou tremento, segurando com força meu coração, abraçando desesperada minha alma, estou com medo.
Claro que tenho medo de ouvir a verdade que está em sua mente, será que seus lábios poderão me revelar o que você sente? Com toda certeza as mentiras que você me conta a cada dia me consolam, me protegem da realidade, porém, já não consigo mais suportar seus olhos frios dizendo coisas das quais nem mesmo você é capaz de acreditar.
Com o tempo eu aprendi a perdoar as suas falas promessas, mas já não tenho forças para aceitar estas suas faltas. Suas mentiras macularam minha alma e penetraram fundo no coração.
Por favor, me beije novamente para que as lágrimas cessem, volte e plante uma nova rosa mais bela e sorria novamente, para que eu possa voltar a acreditar em você.
Ser ou não ser
Autor: Dra. Layla Rodrigues | Publicado: 2011-12-27T14:16:00-08:00

Eu  sou uma pessoa imprudente, sempre fui e sempre serei e, sinceramente é  por isso que estou aqui, na sua frente esperando que você me deixe  entrar. É, eu sei que esta será mais uma noite que desejarei esquecer,  porém, não sou capaz de desistir, e isso me irrita.
Eu não sou leviana, jamais serei, eu sei que você não me ama, mas eu nunca pedi seu amor, eu só  queria que você me aceitasse na sua vida, o que me parece impossível.  É, eu sei que enquanto tiro lentamente minhas roupas estou deixando que  você me veja como sou e isso me irrita.
Eu sou possessiva, e  continuarei a ser até que isso me destrua. Claro que não posso adivinhar  seus pensamentos e nem quero, mas enquanto percorro seu corpo com  minhas mãos, o desejo tão somente para mim. É, eu sei que quando está  comigo você não me pertence por inteiro, mas eu sou sua inteiramente,  isso me irrita.
Eu não sou infantil, faz muito tempo que deixei de  ser inocente e aceitei o fato de que um homem e uma mulher não  precisando só de amor para viver, e que entre quatro paredes há mais que  afeto, há luxúria e desilusão. É, eu sei que ao me invadir  completamente você está buscando prazer e que eu sou uma opção razoável  para satisfazê-lo. Saber disso me irrita muito.
Eu sou tímida, e  isso parece impossível de se acreditar, mas é verdade. Toda vez que te  vejo vulnerável em meus braços após ficar exausto e satisfeito eu sinto  vergonha da sua presença e medo do seu olhar tão desconsertante. É, eu  sei que acabou, que você se satisfez e que irá me deixar sozinha na cama  mais uma vez. Isso, obviamente me irrita.
Eu não sou complicada, se  fosse não estaria aqui. Queria ser mais enrolada, mais descontrolada e  menos amável com você assim, seria mais dificil aceitar esta situação.  É, eu sei que enquanto me visto para ir embora você me olha com desdém,  mas esta tudo bem, fui eu que te aceitei. Isso não me irrita tanto.
Eu sou e não sou, e enquanto vou embora sinto que parte de mim ficou e  parte de mim chorou, mas o sorriso nos meus lábios é de uma satisfação  quase incontida. Talvez eu te ame e isso me baste, mas provavelmente eu  te odeie e isso te mate, mesmo assim, espero que você tenha em sua mente  um pouco de mim, porque para mim, você é uma lembrança muito viva... 
Jogo das palavras
Autor: Dra. Layla Rodrigues | Publicado: 2011-06-22T21:57:00-07:00

Como era mesmo? Tenho a impressão que não sou capaz de lembrar. Qual era a palavra que agora me escapa? Não me lembro muito bem do que deveria dizer, mas isso não tem mais importância, acho que tentar expressar nossos sentimentos é apenas mais um ato desesperado de materializar aquilo que tanto sonhamos sentir.
Quando penso em dizer tudo o que quero, eu riu sozinha, parece que os sentimentos não passam de um monte de bobagens engasgadas na garganta e que são jogadas ao vento, estes pensamentos são tão inquietantes. Eu não deveria sonhar acordada, tão pouco deveria querer dizer o que penso deste jeito tão direto.
No dicionário ainda não encontrei a palavra certa que possa representar esta perturbação tão intensa que faz  meu coração parar de bater e eu sintir que estou perdida entre o céu e o inferno. Mas mesmo que eu encontre aquela palavra, creio que não serei capaz de dizê-la, não conseguirei entendê-la. Qual seria o melhor termo para dizer neste momento em que o sentimento invade meu coração e transborda? Será que devo dizer tudo que decorei pacientemente na frente do espelho? Ou seria melhor apenas olhar e calar? Talvez...
Deitada na cama, deslizo as mãos pelo seu corpo, posso sentir cada parte do seu ser, não preciso de palavras e nem de frases complicadas para que você entenda, só é preciso sentir e aceitar. Um mero "sim" ou "não" é capaz de representar tudo o que quero? Será que isso vai me suprir, me satisfazer? Quando estou com você isso parece ser suficiente.
"Mais", "beijo", "sexo", "assim", "quero", palavras fulgazes, sem qualquer significado, mas que me fazem rir porque elas são suficientes para que você me entenda, não por inteira, e insuficiente para que você saiba o que sinto, acho que é melhor que seja deste jeito, melhor não dizer nada.
Quantas frases foram ensaidas? Quantas palavras complicadas foram usadas? Quantos significados vazios tentaram codificar o que sinto? Acho que não há o que dizer, e mesmo que houvesse não há palavras suficientes para que eu possa fazer você me entender.
Por quanto tempo eu fiquei esperando, procurando, tentando lhe dizer coisas das quais nem eu compreendia?
Aprendi a soletrar e escrever versos ritmados de um poema camoniano, deslizei a pena diversas vezes sobre o papel, ouvi músicas que me falavam de você em cada palavra, mas nada disso pode explicar o que penso de você, de qualquer forma, nada que você diga vai ser suficiente para que eu me satisfaça.
Minha página no Twitter
Autor: radialista  EDIZIO LIMA | Publicado: 2017-03-31T19:07:00-07:00

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Astronaut Peggy Whitson celebrates female spacewalk record

Peggy Whitson has broken the record for cumulative time and the number of spacewalks by a female astronaut in a truly amazing achievement and, despite a minor mishap on…

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Edizio Ferreira Lima Lima

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Breitbart - Mobile Web
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I

Gwyneth Paltrow Cookbooks Could Increase Risk of Food Poisoning, Professor Warns

A food safety expert has warned that several bestselling cookbooks contain incomplete cooking instructions that could lead to harm.

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Edizioferreiralima (@Edizioferreira2) | Twitter

The latest Tweets from Edizioferreiralima (@Edizioferreira2). Radialista Edizio Lima. Rio Branco, Brasil

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Edizio Ferreira Lima Lima

22 min · 

https://radialistaediziolimaedizio.blogspot.com.br/…/o-mund…

O mundo aqui

Edizio Ferreira Lima Lima adicionou uma nova foto. 3 h · Instagram · Curtir Mostra...

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Edizio Ferreira Lima Lima

32 min · 

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Mudas de maconha no Acre

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45 min · 

Agentes e policiais realizam varredura em presídio no interior do Acre e encontram até mudas de maconha

Agentes penitenciários com apoio da Polícia Militar realizaram uma operação dentro do presídio estadual Manoel Neri da Silva, em Sena Madureira, na manhã desta…

AC24HORAS.COM

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Golpe da carta cuidado ?
Autor: radialista  EDIZIO LIMA | Publicado: 2017-03-31T04:10:00-07:00

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12 h · 
Gazeta do Povo
 · 

Na era digital, golpe por carta continua ocorrendo

Nos últimos meses, cidadãos de vários estados têm recebido supostos informes de advogados sobre resgate de aposentadorias complementares

GAZETADOPOVO.COM.BR
Na boa Cara...: Resumo do livro: Violetas na Janela
Autor: radialista  EDIZIO LIMA | Publicado: 2017-03-31T08:44:00-07:00

Na boa Cara...: Resumo do livro: Violetas na Janela: Genteeee está aí uma pequena amostra do que é esse enorme e lindo livro, aliás, saiu  um pouquinho grande, por que eu quis focar e comentar ...
Noticias do Acre
Autor: radialista  EDIZIO LIMA | Publicado: 2017-03-29T19:35:00-07:00

MAIS UM!
Ex-presidiário é morto a tiros no bairro 06 de Agosto, em Rio Branco
QUEBRANDO O PAU
Deputada afirma que ICMS na transmissão e distribuição de energia não pode ser cobrado
SERÁ QUE CAI?
TSE começa a julgar chapa Dilma-Temer na próxima terça-feira
NA MIRA DA JUSTIÇA
Juiz decreta prisão de Juruna e vereador passa a ser procurado
MAIS UM!
Polícia identifica corpo decapitado em igarapé de Rio Branco
DIRETO DE BRASÍLIA
Mâncio e Bujari são beneficiados com emendas de Flaviano Melo
BELA E RECATADA
Nazaré entrega veículos ao Iapen e participa de solenidade do Detran
AMENIZANDO
Nível do rio Acre em Rio Branco baixa ainda mais e chega aos 12, 68
FIQUE POR DENTRO
Anvisa proíbe restaurantes de usar carne de três 
Snapchat
Autor: aluno UNISA | Publicado: 2016-04-25T20:05:00-03:00

Snapchat 

O snapchat é
um aplicativo bastante usado principalmente para postar fotos e videos, e as
suas atualizações ressentes, tem  a
possibilidade de se comunicar via chat, não só com pessoas das localidades mais próximas, mas com todo o mundo, além de conter filtro de localização de sua
posição em tempo real.

Evan Thomas
Spiegel, 24 anos, é co-fundador e CEO do Snapchat, serviço desenvolvido dentro
de um projeto de classe, enquanto ainda estudava Design de Produto em Stanford, curso que não
terminou. Nascido em Los Angeles, este americano fundou, em parceria com um
amigo americano, o APP Snapchat, que faz parte do Top 10 de downloads do iTunes.

O snapchat
pode ser muito útil para a área da publicidade, para divulgar desde produtos simples, a canais muito conhecidos, por exemplo, MTV , HBO entre outros.

Modos
de Uso

O snap contem 3 interfaces,
onde a aba central funciona para fotos e vídeos, conseguindo fazer isso
pressionando, o botão localizado na parte inferior da face.

Arrastando para a aba
esquerda, você tem acesso ao chat, arrastando duas vezes para a direita você
tem acesso a aba “minha historia”, onde você consegue visualizar todas as fotos
e vídeos de seus amigos durante 24Hrs.
Autor: aluno UNISA | Publicado: 2016-05-23T11:49:00-03:00

Comunicação na atualidade

A comunicação
é uma necessidade e algo que está presente na vida do ser humano desde os
tempos mais remotos. Trocar informações, registrar fatos, expressar ideias e
emoções são fatores que contribuíram para a evolução das formas de se
comunicar. Assim, com o passar do tempo, o homem aperfeiçoou sua capacidade de
se relacionar.

Nesse
sentido, conforme as necessidades surgiram, o homem lançou mão de sua
capacidade racional para desenvolver novas tecnologias e mecanismos para a
comunicação. Conceitua-se tecnologia como tudo aquilo que leva alguém a
evoluir, a melhorar ou a simplificar. Em suma, todo processo de
aperfeiçoamento. A humanidade já passou por diversas fases de evoluções
tecnológicas, porém um equívoco comum quando se pensa em tecnologia é se remeter
às novidades de última geração.

A comunicação
é também a responsável por grandes avanços. Devido à troca de mensagens e
consequente troca de experiência, dessa forma, grandes descobertas foram
feitas. A história humana, sem os desenhos das cavernas, os hieróglifos
egípcios e o enorme acervo de informação que nos foi deixado através da
escrita, não teria a emoção sentida hoje a se ver o avanço desses meios. Todos
os exemplos citados acima são formas de deixar mensagens, ou seja, passar
adiante uma informação, uma experiência, um fato ou uma descoberta. 

A
comunicação é algo complexo, uma vez que existem várias formas de se comunicar.
O objetivo aqui é mostrar o quanto a troca de mensagens, a informação e o
relacionamento humano são importantes para a evolução de novos conceitos, como
por exemplo, o trabalho colaborativo (trabalho em equipe), a gestão do
conhecimento, o ensino a distância (e-learning), que promovem uma maior
democracia nos relacionamentos entre pessoas e a diminuição do espaço
físico/temporal.

Em se
tratando de informação e comunicação, as possibilidades tecnológicas surgiram
como uma alternativa da era moderna, facilitando a educação através da inclusão
digital, com a inserção de computadores nas escolas, facilitando e
aperfeiçoando o uso da tecnologia pelos alunos, o acesso a informações e a
realização de múltiplas tarefas em todas as dimensões da vida humana, além de
capacitar os professores por meio da criação de redes e comunidades virtuais.

Por Joyce Araújo
Avanço tecnológico. Benefícios e malefícios na comunicação
Autor: aluno UNISA | Publicado: 2016-05-02T17:25:00-03:00

O
avanço tecnológico implica em diversas mudanças. Principalmente no âmbito da
comunicação. Pós-advento da internet, começam a aparecer cada vez mais novos
meios, para se propagar informação. Aquela mensagem que demorava alguns dias
para chegar ao destinatário, hoje é enviada com apenas um click, mas, como nada
é simples na vida, esse avanço não se deu do dia pra noite. Demoraram alguns
anos, para o preconceito de muitos com relação ao fácil envio de informações
caísse por terra – ainda hoje existem pessoas que tem certo preconceito, e
preferem viver escrevendo a punho, e esperar dias para uma resposta. Este
avanço de informações vem, consequentemente, com a criação de redes sociais,
blogs e micro blogs. Nunca foi tão simples, propagar informação. Esta alta
propagação de informação é ótima, porem como vou voltar a repetir, “nada é
simples na vida” esta alta saída de informações, implica em ter mais cuidado
com o tipo de noticia que esta redigindo. Hoje falar mal de alguém e achar que
esta pessoa não vai ficar sabendo e acabar lendo esta publicação, é
infantilidade.

Uma
matéria no site “ehow” pontua muito bem os tipos de evolução tecnológicas que
ajudaram a comunicação ter toda esta abrangência que possui hoje. O crescimento
de redes wi-fi, em todo lugar, facilita que tenhamos novas noticias a todo o
momento. Estamos num bar, querendo saber o resultado final do jogo? Abrimos
algum aplicativo no celular e pronto. Querendo ver o que vai acontecer na
novela de hoje? Também existem aplicativos para isto. Gadjets, aplicativos,
enfim como queira chamar, ajudaram e muito na propagação de informação. Desde
obter notícias, até repassa- lá existem diversos aplicativos prontos para de
auxiliar a qualquer momento, e é vendo toda esta facilidade que temos que frisar
novamente, a internet é ótima, mas quanto mais cuidado tomarmos, na hora de
escrever algo, acaba melhor.

A
frase “a internet é uma terra sem dono” implica muito bem, neste “conselho” de
tomar cuidado, o avanço tecnológico no âmbito da comunicação foi ótimo, ajuda a
divulgar noticias e informações muito mais rápido, porem criou os famigerados
‘haters” – termo utilizado na internet, para definir pessoas com ódio gratuito
contra outras. Claro que, não existe só este tipo de gente na internet em
geral, existem pessoas que querem apenas ler, outras comentar, passar a
informação para a frente. Porem existe uma velha historia, atrás de um monitor
e um teclado, todos se acham com super poderes, e alguns os utilizam para gerar
ódio contra outras.

Visto
isto, percebemos os lados bons e ruins deste avanço tecnológico, a propagação
de informações por redes sociais, blogs, emails, sites e afins, mas também
vimos tipos de pessoas, que aproveitam deste avanço e de certa segurança que a
tecnologia nos entrega, para agir de má fé e acabar prejudicando o trabalho de
milhões de pessoas pelo mundo.

Palavras-chave: Internet, informação, tecnológico

Marcos Paulo Santos Batista, 1 º semestre, Jornalismo
Autor: aluno UNISA | Publicado: 2016-05-23T12:18:00-03:00

A tecnologia vem mudando
com a demanda dos tempos. Ela se adapta para atender as necessidades de um
público que cada vez quer o seu conteúdo mais rápido. Filmes chegam mais rápido
em mídias físicas; filmes, séries e músicas têm de ser disponibilizadas com
mais eficiência para o público.

Streaming
é a nova moda do momento .É uma
tecnologia que envia informações multimídia, através da trasferência de
dados, utilizando redes de computadores, especialmente a internet, e
foi criada para tornar as conexões mais rápidas. Exisitem várias plataformas
desse sistema, a mais famosa é o YouTube, criado em 2005, o site permite que os
usuários assistirem, enviarem, comentarem e compartilharem vídeos de todos os
tipos e de todas as finalidades. Um exemplo que tem estado em constante ascensão
é o Netflix, a empresa começou como uma rede de locadoras que enviava por
correrio para a residência de seus usuários, se tornando rede de streaming em
2007 e estourou em 2013 quando começou a produzir conteúdos originais. Já o
Spotify, que tem um grande acervo de músicas, permite que os usuários ouçam em
qualquer dispositivo com acesso a internet uma infinidade de músicas, álbums e playlists.

E isso causou um impacto muito grande na indústria de
entretenimento. Com a Netflix e outros sites de streaming de filmes e séries
que vem surgindo, como o Hulu e a YahooScreen, canais de TV se veem compelidos
a criar suas próprias mídias de streaming: assim nasce o HBO GO,  Fox Play, Showtime Anytime, Sling TV e o
número só vem crescendo. Já no que diz a respeito a filmes, existe a opção on demand, que permite que títulos sejam
alugados sem sair de casa.

Porém muitos se mantém céticos a respeito. Especialmente no
Brasil, distribuidoras tardam em ceder os direitos para seus materiais sejam
divulgados em redes de streaming. A indústria musical também dificulta muita,
muitos músicos são contra domínios como o Spotify e o Pandora por vários
motivos, dentre eles falta de royalties
pagos aos artistas e reproduções não antes consentidas.

Ainda vai demorar muito para que todos se entreguem ao streaming, existe preocupações no que
diz respeito ao alcance e baixo custo de tal rede, ano passado a renda de
músical digital superou a venda dediscos no Brasil. Nesse conflito entre redes
de streaming e distribuidoras, só
existe uma pessoa que sai ganhando sempre: o consumidor.

Bibliografia

http://www.significados.com.br/streaming/

http://blogs.estadao.com.br/link/streaming-de-filmes-no-pais-tem-acervos-limitados/

http://www.digitalmusicnews.com/2013/12/02/artistspiracy/

https://medium.com/@calebdolister/the-other-reason-most-musicians-need-to-be-skeptical-of-online-streaming-services-like-apple-music-d41b7b7135fc#.kk0ccggcb
Realidade Aumentada
Autor: aluno UNISA | Publicado: 2016-04-25T20:28:00-03:00

Realidade Aumentada

“A realidade Aumentada enriquece o ambiente natural com elementos vinculados, tornando assim um anuncio mais dinâmico, interativo e atrativo. Gera uma projeção computacional em que o consumidor acessa  informações projetadas em uma imagem, objeto, papel ou no ambiente natural do consumidor.”

Kirner e Siscoutto:Livro Realidade Virtual

Para se obter mais dinamismo no meio social, alguns tecnólogos criaram uma tecnologia nomeada como Realidade Aumentada. Essa tecnologia permite que os consumidores possam usufruir com mais realidade e praticidade. Ainda sendo estudada e nem todos projetos totalmente disponíveis, fazem com que nossa expectativa seja bem grande.

QR Code

De onde veio isso?

A  Realidade Aumentada teve sua origem em algo muito simples: etiquetas. Os códigos de barras não estavam mais cumprindo com perfeição a tarefa de carregar todas as informações que se queria obter através de sua leitura. Por isso, foram criados os códigos 2D (duas dimensões), que permitiam o armazenamento de muito mais informação do que os códigos de barras. O que isso tem a ver com a Realidade Aumentada? Tudo!

Os códigos bidimensionais são justamente os responsáveis pela possibilidade de projetar objetos virtuais em uma filmagem do mundo real, melhorando as informações exibidas, expandindo as fronteiras da interatividade e até possibilitando que novas tecnologias sejam utilizadas, bem como as atuais se tornem mais precisas. A Realidade Aumentada é utilizada combinando-se um código de duas dimensões com um programa de computador.

Fonte: http://www.tecmundo.com.br/realidade-aumentada/2124-como-funciona-a-realidade-aumentada.htm

A realidade aumentada, veio para somar, em meio a tantas evoluções e criações, surgiu o QR code, que nos mostra que tudo pode ser bem mais simples do que imaginamos, porem para muitos o QR code ainda é um enigma  do que com um meio de transmitir rapidamente informações a dispositivos móveis, chamo a atenção para uma das inovadoras técnicas, que é algo que ainda não esta sendo explorado, isso pode simplesmente  mudar todo no nosso cotidiano, com apenas uma câmera de um celular  podemos obter informações importantíssimas em uma imagem.

 Afinal o que é o QR cote?

É um código de barras em 2D que pode ser escaneado pela maioria dos aparelhos celulares que têm câmera fotográfica. Esse código, após o efeito, passa a ser um trecho de texto, um link e/ou um link que irá redirecionar o acesso ao conteúdo publicado em algum site.  

Grupo:

Alice Cavalcante

Aline Ramos

Stephany Barone

Karina Oliveira

Paulo Henrique Silva

Paulo Henrique Domingues
Autor: aluno UNISA | Publicado: 2016-05-07T13:37:00-03:00

Instagram na comunicação

O Criador do Instagram, Mike Krieger nasceu em São Paulo e
mudou-se para a Califórnia em 2004 para estudar Ciência Cognitiva e Ciências da
Computação na Universidade de Stanford. Ao lado de Kevin Systrom, lançou o Instagram em 2010,
vendendo o aplicativo de fotos mais famoso do mundo para o Facebook por
US$ 1 bilhão.

 É um aplicativo instalado em celulares do tipo
smartphone, tira  fotos , edita a imagem, e publica nas redes sociais do
aplicativo, e facebook .

Com a popularidade do programa, as pessoas têm
aderido, pela facilidade e portabilidade, trabalhando a função de edição de
imagem e vídeos, onde pessoas e empresas postam imagens de produtos, marcas e
programas, sendo um ótimo meio de compartilhamento dessas propagandas e imagens
pessoais onde as pessoas podem ver, e comentar  a todo o momento.

 O público se adaptou muito bem ao programa,
por conta da moda, o fato dos celulares atuais possuírem câmera frontal,
facilitando ainda mais a edição e na hora de fotografar, criando então as
“selfies”, que viralizaram nas redes sociais.

O instagram também disponibiliza a ferramenta de
compartilhamento em outras redes sociais.A rede de compartilhamento de vídeos e imagens
Instagram ultrapassou a marca dos 400 milhões de usuários, com mais de 80
milhões de fotos compartilhadas diariamente no serviço, que pertence ao Facebook
em 2015.

No Brasil  superou o número de 29 milhões de
usuários ativos por mês , o que consolida o País no posto de 2º maior
mercado para o aplicativo de compartilhamento de fotos e vídeos em todo o
mundo. É a primeira vez que a rede social revela o número de brasileiros que
usam o serviço. Os Estados Unidos ainda reúnem a maior parte da comunidade, com
100 milhões de pessoas que acessam o Instagram, via aplicativo ou navegador,
pelo menos uma vez por mês.

Para quem quer utilizar o Instagram para sua  Empresa 

Thâmara
Marroques , Débora  Moraes, Amanda Ferreira,
Leandro pinheiros , David Nunes , Leonardo carneiro, Leonam Shimoyama .
A Tecnologia no Aprendizado
Autor: aluno UNISA | Publicado: 2016-04-25T20:26:00-03:00

Escolhemos o texto “A tecnologia está a serviço do aprendizado e da comunicação”

por ser um tema que está em constante crescimento nas instituições educacionais,

com a tecnologia cada vez mais presente na vida das pessoas, escolas e

universidades estão aderindo ao uso delas para terem uma comunicação mais

rápida e prática com os seus alunos, facilitando o aprendizado e melhorando a

transição de informações entre aluno e instituição.

“Nos últimos anos, ferramentas como essas vêm sendo empregadas pela equipe

pedagógica do Albert Sabin, tanto por apresentarem interfaces convidativas para as

novas gerações, com elementos de jogos e de redes sociais, como por darem aos

professores subsídios para um planejamento de aulas mais assertivo e a melhor

percepção do aprendizado de seus alunos.”

Esse tipo de tecnologia abre oportunidades para os métodos de avaliações serem

cada vez mais dinâmicos, como se fosse um jogo, onde o ato de estudar não se

torna maçante. Como é realizado pelo Colégio Albert Sabin.

“Os exercícios são propostos em uma interface semelhante à de um game, desde os

elementos visuais e sonoros característicos até a ideia de que os conteúdos

trabalhados são “missões”, com questões que, se respondidas corretamente, rendem

“medalhas” e “pontos de energia”.”

Existem inúmeras vantagens para se usar esse tipo de tecnologia em comunicação

na hora do aprendizado.

“O professor consegue agir com mais assertividade, dirigindo melhor sua preparação

de aulas a partir dos quadros da turma”, afirma Laércio Carrer...”

Cada vez mais a tecnologia está disponível para facilitar o nosso dia a dia, exemplos

como o desse texto, são uma pequena parte do que a tecnologia ao lado da internet

pode nos oferecer.

Texto Original: http://goo.gl/0x7oH8
COLÉGIO ALBERT SABIN
21 Março 2016 | 09:00

Grupo: Laiza menezes, Layssa Freitas, Sabrina dos Anjos, Sayomara Monteiro, Tatiane Peixoto
A casa
Autor: Rocknaldo | Publicado: 2010-09-06T14:49:00-07:00

A casa

 A casa,

Por Acaso,

Fluiu de um Caso,

Quem sabe num Caos.

Quem sabe dum esbarre,

De um concreto,

Ou de barro.

Nada certo ou concreto.

...

Na casa tinha cômodos

e incômodos,
...

                                                                  Ronaldo César Bueno Machado
Mesestações
Autor: Rocknaldo | Publicado: 2011-06-27T13:05:00-07:00

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    /* Style Definitions */  table.MsoNormalTable  {mso-style-name:"Tabela normal";  mso-tstyle-rowband-size:0;  mso-tstyle-colband-size:0;  mso-style-noshow:yes;  mso-style-priority:99;  mso-style-qformat:yes;  mso-style-parent:"";  mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;  mso-para-margin-top:0cm;  mso-para-margin-right:0cm;  mso-para-margin-bottom:10.0pt;  mso-para-margin-left:0cm;  line-height:115%;  mso-pagination:widow-orphan;  font-size:11.0pt;  font-family:"Calibri","sans-serif";  mso-ascii-font-family:Calibri;  mso-ascii-theme-font:minor-latin;  mso-hansi-font-family:Calibri;  mso-hansi-theme-font:minor-latin;  mso-fareast-language:EN-US;}       Normal   0         21         false   false   false      PT-BR   X-NONE   X-NONE                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        /* Style Definitions */  table.MsoNormalTable  {mso-style-name:"Tabela normal";  mso-tstyle-rowband-size:0;  mso-tstyle-colband-size:0;  mso-style-noshow:yes;  mso-style-priority:99;  mso-style-qformat:yes;  mso-style-parent:"";  mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;  mso-para-margin-top:0cm;  mso-para-margin-right:0cm;  mso-para-margin-bottom:10.0pt;  mso-para-margin-left:0cm;  line-height:115%;  mso-pagination:widow-orphan;  font-size:11.0pt;  font-family:"Calibri","sans-serif";  mso-ascii-font-family:Calibri;  mso-ascii-theme-font:minor-latin;  mso-hansi-font-family:Calibri;  mso-hansi-theme-font:minor-latin;  mso-fareast-language:EN-US;}

Mesestações

...Nem bem termina um ano e já começa outro...

___________Mas já?

Já veio?

___________É véro! É Verão!

Ferve o reino

___________In-festa-do carnaval,

Mar, sol,

...

                                                      Ronaldo César Bueno Machado

 Arte: As Quatro Estações - Alfons Mucha 1895
RestAura
Autor: Rocknaldo | Publicado: 2011-01-08T13:09:00-08:00

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RestAura

Refiz-me fortaleza refinada dos meus restos que sobravam.

Reaproveitei todos os rastros de rasuras que sobreviveram.

Restaurei-me a pintura afresco que em meu teto retratava.

Car-reguei-me no solo nu seco sulco sacro secreto sub-verso

e nova-mente enraizei-me.

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Até que me tirem da tomada dos sonhos,

seguirei construindo meu ser.

...

                                                          Ronaldo César Bueno Machado

Arte : Morning Blossom - Vladimir Kush
Imperfeitos detectores de defeitos
Autor: Rocknaldo | Publicado: 2010-09-26T19:06:00-07:00

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Imperfeitos detectores de defeitos

Imperfeitos detectores de defeitos

Imperfeitos detectores de defeitos

Imperfeitos detectores de preconceitos,

preconceitos inexistentes, pré-visualizados,

visual julgado apenas, apenas jogado.

Jogado pro alto sem saber aonde vai cair,

jogado pro alto sem saber a quem pode atingir.

Imperfeitos detectores de defeitos

Imperfeitos detectores de defeitos

...

Já conheci grandes músicos

que viveram a música,porém parados,

E outros grandes músicos

que viveram a loucura, porém desafinados.

...

                                                                                                                                                                     Ronaldo César Bueno Machado

Arte: Moça diante do espelho, Picasso 1932.
Maria Netes
Autor: Rocknaldo | Publicado: 2010-12-10T15:07:00-08:00

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Maria Onete

Quanto mais fáceis são as coisas,

mais “p-regriça” a-li(a)mentamos,

menos coisas nós fazemos,

menos idéias nós seguimos,

menos a cria nós criamos

menos a vida nós vivemos.

...

E você aí, MAIS ? Ou menos?

                                                                Ronaldo César Bueno Machado
A pipa
Autor: Rocknaldo | Publicado: 2010-10-28T13:32:00-07:00

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A pipa

É inválida se não o vento

Se não o impulso dos pulsos,

dos pulos e dos passos corridos

movidos pelas brisas de pouco tempo.

Pela brisa que vem e volta,

pela brasa de um só fogo,

pela busca que te envolve,

pela boca de um só sopro.

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Ronaldo César Bueno Machado

Arte: Menino soltando pipa - Fátima Bahia.