O MAL DOS ADITIVOS PARA OS ALERGICOS e OS MEDICAMENTOS CHEIOS DE CORANTES!
Autor: Consuelo | Publicado: 2013-05-09T16:51:00-07:00



Aditivos alimentares são aquelas substâncias que são adicionadas aos alimentos e remédios para que ele se torne mais
 agradável ao nosso olhar de consumidor.
Qual consumidor gostaria de tomar um suco de
 morango de cor amarela?&nbsp;&nbsp; E o macarrão, não fica mais bonito e divertido, pelo menos para das crianças,om a profusão de cores que vemos na prateleira do 
supermercado?&nbsp; E as&nbsp; bebidas? - Valorizar mais a aparência do que o conteúdo: esse é o grande mal!!!!&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Mas estas não são os únicas substâncias adicionadas a
 alimentos e remédios. Os conservantes também são aditivos e têm um 
papel importante: manter a comida livre de contaminações. Assim, ela 
poderá ser guardada por mais tempo antes de ser descartada.&nbsp;

Os conservantes entram em diversas formulações da 
indústria alimentícia e de medicamentos -&nbsp; como o sorbato de potássio (sal
 da vitamina C) - afinal, para nossa sociedade consumista e massificada, quanto mais tempo um remédio puder ser guardado
 no armário, "melhor" para o consumidor!

Ocorre que, alguns conservantes&nbsp; (como os sulfitos bastante utilizados em bebidas como o vinho), podem deixar
 alguns alérgicos em apuros, com crises de falta de ar, corpo empelotado, etc.

Outro grupo de aditivos são os edulcorantes 
(adoçantes: aspartame, 
sacarina, ciclamato e sorbitol), substâncias que tornam o alimento, ou remédio, mais 
palatável, mais doce - o que nem sempre é benéfico à saúde.
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Mas, dentre
 todos os aditivos, os corantes são os mais problemáticos em razão dos efeitos colaterais que podem causar, principalmente de origem
 alérgica.&nbsp;

A tartrazina (corante que confere cor amarelada) muito usada nos salgadinhos 
artificiais para evitar a real impressão de estarmos comendo 
um isopor com largas doses de sal é muito perigosa para os alérgicos.&nbsp; Ressalta-se que nem sempre a tartrazina é reconhecida
 tão facilmente pois em preparações pouco ácidas, ela se torna avermelhada e&nbsp; 
junto com corantes azuis, adquire nuances de verde. Ela pode estar cifrada em um rótulo industrializado sob o 
código INS 102 do sistema de numeração da Organização Mundial de Saúde.
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As reações 
alérgicas típicas aos aditivos são: o inchaço no rosto (edema), placas avermelhadas pelo corpo, acompanhadas de 
muita coceira (urticária) e até reações mais extremas como falta de ar 
pelo comprometimento das vias respiratórias (edema de glote),&nbsp; bronquite ou asma, queda de 
pressão e até desfalecimento por anafilaxia grave (choque anafilático).&nbsp;

Acreditando que a exigência do consumidor está ligada à aparência do produto e ao seu gosto - e não necessariamente ao produto mais saudável - a indústria procura todas as maneiras
 de conquistar sua preferência.&nbsp;&nbsp;

Infelizmente, está ficando praticamente impossível para os alérgicos viver&nbsp; neste mundo impregnado de aditivos artificiais - até o soro mais recomendado pelos pediatras por não ter conservante - o&nbsp; Pedyalite 45 - não está mais sendo encontrado no sabor coco que não tem corante. Recentemente entrei em contato com a fabricante, a empresa Abbott questionando pela falta do produto no mercado sendo informada, POR ESCRITO, que o Pedialyte 45 mudou sua apresentação me fornecendo uma tabela com sabores super coloridos!!!

Fui procurar um produto similar.&nbsp; Quais são&nbsp; as opções para os ALÉRGICOS?&nbsp; &nbsp;

NENHUMA!

Pedialyte do Laboratório Abbott: sabores maçã, cereja, guaraná, uva, tutti-frutti e natural - o Natural só existe 90, que tem o dobro da concentração de sal e não está sendo facilmente encontrado nas farmácias pois muita gente não consegue beber..


Floralyte do Laboratório Merck: laranja, guaraná, tutti-frutti e abacaxi - que, segundo os pediatras, não é tão bom quanto o Pedialyte pois tem conservantes e, por isso mesmo, dura mais e não precisa ser colocado na geladeira.



Rehidrat (tem que diluir em água): maçã, laranja, groselha e natural 


&nbsp;Hidrafix (tem que diluir em água): laranja, limão, uva e framboesa

















No ano passado, em uma das últimas internações do Arthur, ainda lembro de ter que sair do hospital&nbsp; que não tinha o material necessário para tratar dele adequadamente&nbsp; exatamente por conta do Pedialyte, quando ainda tive que ouvir da médica que o problema era que meu filho não era padrão do hospital e que o Pedialyte padrão do hospital era sabor guaraná (que tem corante amerelo), como relatei anteriormente.



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PARA QUE TANTA COR???? 



Volto a dizer, a cerne do problema é o consumidor que parece valorizar mais a aparência do que o conteúdo, procurar um medicamento com menos aditivos possíveis.&nbsp; Não seria muito mais fácil tomar o remédio de aparência feia e gosto ruim com um suco gostoso de frutas fresquinhas para disfarçar o sabor??? 







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