Chips de Maça
Autor: Ana Livia Schiavone | Publicado: 2013-11-29T11:14:00-02:00

Sabe quando você vê um receita, fica com vontade de experimentar, mas ao menos tempo não "acredita" que vai ficar bom?!?

Foi o que aconteceu quando conheci a receita de Chips de Maça no blog: http://figosefunghis.com.br/.
Mesmo assim resolvi provar porque preciso emagrecer, então qualquer receita light que me agrade ta valendo!

E pra minha total surpresa o tal do chips de maça fica incrível!!! É divino! Fiz com apenas uma maça, afinal de contas era só pra provar, mas já estou me preparando para fazer mais, já deixei a segunda maça lavada só esperando pra ser cortada e assada!


Chips de maça










Ingredientes:

3 maças
(Eu usei apenas uma das maças da foto, por era só um teste)




Preparo:
Pré-aqueça o forno em 110° por 15 minutos, mas se o seu forno não chegar a esta 
temperatura, como o meu, que o mínimo é de 180°, deixe a porta parcialmente 
aberta. Enquanto isso lave e seque as maçãs e com a 
casca fatie o mais finas possível. Se você tiver aquele fatiador de 
alimentos que faz lâminas fininhas, melhor ainda. Eu usei o ralador da foto e deu certo!





Depois de fatiar, despreze os cabinhos e toda a semente que 
se soltar. Ajeite as lâminas de maçã numa assadeira grande antiaderente,
 de modo que nenhuma fatia fique sobre a outra. Leve ao forno por 1 hora
 em 110 graus ou em 180 graus com a porta parcialmente aberta uns 4 
dedos. Eu usei as luvas de cozinha para ajudar a porta do forno a ficar aberta. Desligue o fogo, vire todas as 
fatias de maçã e volte para o forno para esfriarem lá dentro com a porta
 parcialmente aberta.

Coloque em potes com tampa ou de 
fechamento hermético. Podem durar até 3 dias.



Lá em casa não durou muito fiz ontem de noite e trouxemos de lanche hoje e já acabou tudo! Meu marido aprovou a receita e já pediu para eu fazer mais! Pessoal testem é incrível! Hoje mesmo vou sair pra comprar um pote de fechamento hermético para encher de chips de maça!! rss




Ingrediente:
3 maçãs pequenas ou médias bem lavadas e com a casca (uso a pequena, do tipo gala)

Modo de Preparo: Preaqueça o forno em 110º (se o seu
 forno não chegar a esta temperatura mais baixa preaqueça o forno em 
180º com a porta parcialmente aberta) por uns 15 minutos. Enquanto isso 
lave e seque as maçãs com a casca e fatie-as na mandolina (aquele 
fatiador de alimentos que faz lâminas bem fininhas), desprezando os 
cabinhos e toda a semente que se soltar. Se preferir use um descaroçador
 de maçã. Ajeite as lâminas de maçã numa assadeira grande de modo que 
nenhuma fatia fique sobre a outra. Leve ao forno preaquecido por 1 hora 
em 110º (ou 180º com a porta parcialmente aberta – 4 dedos &nbsp;de espaço 
são suficientes, se precisar coloque uma luva de cozinha e/ou panos de 
prato dobrados para segurar a porta aberta). Depois desligue o forno, 
vire todas as fatias de maçã e deixe esfriarem lá dentro com a porta 
parcialmente aberta. Depois de completamente frias armazene em potes com
 tampa ou de fechamento hermético. Os chips de maçã duram bem até 3 
dias.
- See more at: http://figosefunghis.com.br/2013/10/macas-desidratadas-ou-chips-de-maca.html#sthash.ZxKo89HR.dpuf

MAÇÃS DESIDRATADAS OU CHIPS DE MAÇÃ

Ingrediente:
3 maçãs pequenas ou médias bem lavadas e com a casca (uso a pequena, do tipo gala)

Modo de Preparo: Preaqueça o forno em 110º (se o seu
 forno não chegar a esta temperatura mais baixa preaqueça o forno em 
180º com a porta parcialmente aberta) por uns 15 minutos. Enquanto isso 
lave e seque as maçãs com a casca e fatie-as na mandolina (aquele 
fatiador de alimentos que faz lâminas bem fininhas), desprezando os 
cabinhos e toda a semente que se soltar. Se preferir use um descaroçador
 de maçã. Ajeite as lâminas de maçã numa assadeira grande de modo que 
nenhuma fatia fique sobre a outra. Leve ao forno preaquecido por 1 hora 
em 110º (ou 180º com a porta parcialmente aberta – 4 dedos &nbsp;de espaço 
são suficientes, se precisar coloque uma luva de cozinha e/ou panos de 
prato dobrados para segurar a porta aberta). Depois desligue o forno, 
vire todas as fatias de maçã e deixe esfriarem lá dentro com a porta 
parcialmente aberta. Depois de completamente frias armazene em potes com
 tampa ou de fechamento hermético. Os chips de maçã duram bem até 3 
dias.
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Ingrediente:
3 maçãs pequenas ou médias bem lavadas e com a casca (uso a pequena, do tipo gala)

Modo de Preparo: Preaqueça o forno em 110º (se o seu
 forno não chegar a esta temperatura mais baixa preaqueça o forno em 
180º com a porta parcialmente aberta) por uns 15 minutos. Enquanto isso 
lave e seque as maçãs com a casca e fatie-as na mandolina (aquele 
fatiador de alimentos que faz lâminas bem fininhas), desprezando os 
cabinhos e toda a semente que se soltar. Se preferir use um descaroçador
 de maçã. Ajeite as lâminas de maçã numa assadeira grande de modo que 
nenhuma fatia fique sobre a outra. Leve ao forno preaquecido por 1 hora 
em 110º (ou 180º com a porta parcialmente aberta – 4 dedos &nbsp;de espaço 
são suficientes, se precisar coloque uma luva de cozinha e/ou panos de 
prato dobrados para segurar a porta aberta). Depois desligue o forno, 
vire todas as fatias de maçã e deixe esfriarem lá dentro com a porta 
parcialmente aberta. Depois de completamente frias armazene em potes com
 tampa ou de fechamento hermético. Os chips de maçã duram bem até 3 
dias.
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Ingrediente:
3 maçãs pequenas ou médias bem lavadas e com a casca (uso a pequena, do tipo gala)

Modo de Preparo: Preaqueça o forno em 110º (se o seu
 forno não chegar a esta temperatura mais baixa preaqueça o forno em 
180º com a porta parcialmente aberta) por uns 15 minutos. Enquanto isso 
lave e seque as maçãs com a casca e fatie-as na mandolina (aquele 
fatiador de alimentos que faz lâminas bem fininhas), desprezando os 
cabinhos e toda a semente que se soltar. Se preferir use um descaroçador
 de maçã. Ajeite as lâminas de maçã numa assadeira grande de modo que 
nenhuma fatia fique sobre a outra. Leve ao forno preaquecido por 1 hora 
em 110º (ou 180º com a porta parcialmente aberta – 4 dedos &nbsp;de espaço 
são suficientes, se precisar coloque uma luva de cozinha e/ou panos de 
prato dobrados para segurar a porta aberta). Depois desligue o forno, 
vire todas as fatias de maçã e deixe esfriarem lá dentro com a porta 
parcialmente aberta. Depois de completamente frias armazene em potes com
 tampa ou de fechamento hermético. Os chips de maçã duram bem até 3 
dias.
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MAÇÃS DESIDRATADAS OU CHIPS DE MAÇÃ

Ingrediente:
3 maçãs pequenas ou médias bem lavadas e com a casca (uso a pequena, do tipo gala)

Modo de Preparo: Preaqueça o forno em 110º (se o seu
 forno não chegar a esta temperatura mais baixa preaqueça o forno em 
180º com a porta parcialmente aberta) por uns 15 minutos. Enquanto isso 
lave e seque as maçãs com a casca e fatie-as na mandolina (aquele 
fatiador de alimentos que faz lâminas bem fininhas), desprezando os 
cabinhos e toda a semente que se soltar. Se preferir use um descaroçador
 de maçã. Ajeite as lâminas de maçã numa assadeira grande de modo que 
nenhuma fatia fique sobre a outra. Leve ao forno preaquecido por 1 hora 
em 110º (ou 180º com a porta parcialmente aberta – 4 dedos &nbsp;de espaço 
são suficientes, se precisar coloque uma luva de cozinha e/ou panos de 
prato dobrados para segurar a porta aberta). Depois desligue o forno, 
vire todas as fatias de maçã e deixe esfriarem lá dentro com a porta 
parcialmente aberta. Depois de completamente frias armazene em potes com
 tampa ou de fechamento hermético. Os chips de maçã duram bem até 3 
dias.
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