Que tal uma cervejinha?
Autor: Tato | Publicado: 2012-06-10T20:53:00-03:00

Quem me conhece sabe que sou um bom apreciador de cerveja, é minha bebida preferida em reuniões com a família ou amigos, não vou fazer aqui apologia ao consumo de álcool, mas estudos mostram que a cerveja ingerida moderadamente faz bem a saúde, está achando estranho? Pois é, mas estudiosos garantem que o consumo moderado de cerveja pode prevenir vários tipos de doenças e até mesmo o câncer. A palavra cerveja teve origem segundo a mitologia romana, de Ceres, Deusa da Agricultura, então pode-se dizer que, em determinado contexto, a cerveja pode ser considerada um produto agrícola.Mas deixando a mitologia de lado, os primeiros registros de bebidas fermentadas tipo cerveja datam de 6.000 anos, na civilização suméria, Mesopotâmia.Em muitos livros médicos sobre a história da cerveja e suas propriedades medicinais, encontram-se referências sobre a atuação do consumo de cerveja na melhoria da saúde e na longevidade de civilizações antigas, devido às vitaminas e calorias que continha, além de salientar suas propriedade como bebida diurética, laxativa e sedativa. Em se falando de calorias, é bom lembrar que 1 litro de cerveja é menos calórico que a mesma quantidade de refrigerante.Especialistas de vários países afirmam em seus estudos que beber cerveja de forma moderada melhora o sistema cardiovascular e diminui o risco de complicações a ele relacionadas, como o infarto do miocárdio, sua composição possui substâncias antiinflamatórias como a prolactina, possui também o xantohumol um antioxidante que pode prevenir alguns tipos de câncer, pois em alguns casos é mais eficaz que a vitamina E. Outros benefícios dignos de nota são fornecidos por outro ingrediente essencial na composição da cerveja – o lúpulo. Responsável pelo aroma e amargor, caracteristicos da cerveja, e tão apreciados por matar a sede, o lúpulo e seus derivados também agiriam como antibiótico natural, além de outras propriedades medicinais.A cerveja é livre de microorganismos patogênicos, que não sobrevivem nela;
Possui compostos com ação antiinflamatória;
Possui compostos sedativos que combatem o estresse e induzem o sono;
Possui flavonóides com potente ação antioxidante;
Possui compostos amargos (lúpulo) que estimulam o trato digestivo, pelo aumento da produção de ácidos, estímulo do fluxo de sangue, facilitando a digestão e estimulando o apetite, principalmente benéfico para pessoas com dificuldades nutricionais.
Possui compostos com ação diurética e efeitos benéficos nos problemas de bexiga;
Outros estudos mostraram que as pessoas que bebem cerveja possuem uma agilidade mental melhor, são mais felizes, faltam menos ao trabalho e se suicidam menos do que os abstêmios.Concluindo, a cerveja se apresenta como uma bebida equilibrada, de baixo teor alcoólico (3% a 4%) e níveis significativos de vitaminas, minerais e silício. O Consumo regular e moderado pode tornar-se um estilo saudável de vida. A dose recomendada é de 2 copos por dia para mulheres e 4 copos por dia para os homens, e quanto maior o seu teor alcoólico menor deverá ser a dose, não deve ser consumida diariamente e deve ser ingerida acompanhada de comida.E aí? Que tal uma loira gelada? Não esqueçam de me convidar! Rsrsrsrs&nbsp;Até a próxima ....Fonte ( Site – corposaudavel.com.br &nbsp;- Escrito por Ronei de Bem Bacharel )