MINERAIS E GESTAÇÃO
Autor: Drª Francinelle Kersten Lopes | Publicado: 2014-12-04T03:05:00-08:00

Os minerais estão associados a funções importantes do organismo, e alguns precisam ser  repostos durante a gestação.


Os alimentos, tanto de origem animal quanto vegetal, são a nossa principal fonte de minerais.
Existem os macrominerais: cálcio, do sódio e do potássio, por exemplo.
E os microminerais: como o ferro, o zinco e o flúor.

Ferro
É um dos componentes da hemoglobina, parte da hemácia ( célula vermelha do sangue), que leva o oxigênio até os tecidos( órgãos). Durante a gravidez, como o volume sanguíneo aumenta em até 50%, a necessidade de ferro também cresce.
Melhora a resistência imunológica.
Muito encontrado em carnes vermelhas, cereais integrais, vegetais verde-escuros, feijão e lentilha.
Sua deficiência pode levar a gestante a desenvolver anemia
A suplementação diária deve ser de 30 a 60 miligramas de ferro durante toda a gestação.

Cálcio
Trata-se do mineral mais abundante no organismo. Importante para a formação de ossos e dentes, também promove contração muscular e coagulação sanguínea.
A principal fonte é o leite e seus derivados (queijo, iogurte, etc.), mas também está presente na gema de ovo, gergelim, amêndoas, sardinha, feijão e folhas verdes.
Na falta do cálcio o bebê vai “roubar” as reservas de cálcio do organismo materno, aumentando o risco da mulher ter cãibras na gravidez e osteoporose no futuro.
A dose diária recomendável para a grávida  é no mínimo, 1.200 mg do mineral por dia; presente em dietas balanceadas. A reposição de cálcio normalmente é feita através de polivitamínicos prescritos no pré-natal.
Outra recomendação importante para as gestantes é tomar sol, já que a vitamina D (que é sintetizada pelo organismo durante a exposição solar) favorece a absorção de cálcio.

Flúor
O mineral é conhecido pela prevenção de cáries, mas também atua nos tecidos e nas células.
A principal fonte do nutriente é a água enriquecida com flúor, ou seja, fluoretada. A fluoretação das águas de abastecimento público é obrigatória por lei no Brasil. Também é encontrado em chás e peixes de água salgada.
Não há doenças associadas.
Não há evidências científicas que comprovem atualmente a necessidade de suplementação pré-natal de flúor.

Iodo
Indispensável para o funcionamento de todo o organismo, principalmente porque atua na formação dos hormônios da glândula tireoide (que age na maioria dos órgãos e funções).
Encontrado em legumes, frutos do mar e sal iodado.
No Brasil, a adição do mineral no sal para consumo de humanos é obrigatória.
A carência de iodo pode levar ao aborto ou afetar o desenvolvimento cerebral do bebê.
A dose diária recomendada pela OMS aumenta durante a gestação: de 150 mcg passa a 250 mcg por dia.

Zinco
Fundamental para a realização de reações químicas no organismo, atuando no crescimento, na imunidade, na reprodução, no sistema nervoso e na expressão dos genes.
Presente nas carnes, peixe, ovos, ostras, iogurte, grãos integrais, castanhas, mas a absorção do zinco de origem vegetal é inferior.
A deficiência está relacionada a baixo peso ao nascer, assim como atraso no crescimento fetal.
A recomendação é de 11 mg por dia na gestação. Pode ser alcançada por uma alimentação equilibrada, especialmente se a carne faz parte da dieta.