EM CIDADE HÁ MENOS DE 200KM DE BARROQUINHA, MORADORES COMEM RATO PARA SOBREVIVEREM À SECA.
Autor: Itamar produções e gravações | Publicado: 2013-03-12T11:25:00-03:00



Uma equipe de reportagem do site nacional UOL veio ao Estado e flagrou 
moradores do município de Assunção do Piauí (273 km de Teresina) caçando
 ratos para sobreviver à seca. Segundo a publicação, a medida é 
necessária para complementar a alimentação das famílias atingidas pela 
escassez de alimentos. ” Todos os dias no fim da tarde é comum ver 
moradores saindo para as áreas de grutas para colocarem armadilhas para 
pegar o ‘rato rabudo’. A caça ao animal é artesanal e a armadilha é 
feita com pedra e gravetos “, diz a reportagem. Em depoimentos 
colhidos no povoado de Brejinho, os moradores explicaram com detalhes 
todo o processo de caça e consumo do bicho. “Quando o rabudo passa pela 
armadilha, a pedra cai em cima e ele morre sufocado. No dia seguinte, a 
gente vai logo cedo ao local buscar o animal para já ser consumido no 
almoço. Como não tenho dinheiro para comprar carne, aqui é caçando, 
tratando e comendo o rabudo. Ninguém fica com ele na geladeira por muito
 tempo porque passamos fome e vamos logo comendo”, disse Genivaldo 
Bezerra, 35 anos. Apesar de a maioria dos moradores de Brejinho ter 
acesso ao programa Bolsa Família, eles afirmaram aos repórteres que o 
dinheiro que recebem não dá para comprar a “mistura” para o almoço e 
acabam saindo à caça de ratos para servir de carne na alimentação. A 
dona de casa Francisca Ramos da Silva, 41 anos, informou que a única 
carne consumida na casa dela é de rato. “A gente tem de se virar. 
Não plantamos nada neste ano por conta da chuva que não veio. Ninguém 
aguenta almoçar com a comida pura e, como o dinheiro que recebemos só dá
 para comprar arroz, feijão e macarrão, comemos o rabudo para 
complementar “, disse Francisca. Ainda
 de acordo com a reportagem do UOL, os moradores da região destacaram 
que a carne do rabudo ” é saborosa ” e é sempre uma festa quando 
conseguem caçar alguns ratos. A reportagem do UOL também buscou uma 
especialista para esclarecer os riscos que os piauienses correm ao 
consumir a carne do roedor. “A nutricionista Patrícia Lima disse que
 apesar de o ” rato rabudo ” viver em áreas inóspitas no sertão 
nordestino o consumo da carne é perigoso devido à transmissão de doenças
 por também estarem próximos a comunidades sem esgotamento sanitário”,
 diz. A nutricionista explicou que apesar de ser um rato que come 
somente frutas e vive em ambientes limpos na mata, o rato rabudo também 
vive perto de comunidades rurais, onde o saneamento é precário, por isso
 eles não diferem dos conhecidos ratos, ratazanas. Devem ser vetores de 
inúmeras doenças e os moradores, quando caçam, podem se infectar dentro 
de casa quando ” limpam ” e tratam o rato para comer. Segundo o ” Guia dos Roedores do Brasil “,
 o rato rabudo (Thrichomys apereoides) é chamado por esse nome porque 
tem a cauda longa e mais peluda que as demais pelagens do corpo. O 
animal é um mamífero roedor encontrado tipicamente nas regiões Nordeste e
 Norte do Brasil e habita áreas pedregosas e de vegetação aberta, como a
 caatinga e o cerrado, no Brasil, e o chaco, no Paraguai.

com maiores informações granjahoje.com