Entenda os riscos do uso inadequado de 'shakes' para emagrecer
Autor: Hercules Rp | Publicado: 2014-06-20T13:30:00-03:00







Tem muita gente por aí que anda substituindo a refeição por
um copão de shake e acredita que conseguiu economizar calorias e suprir todas
as necessidades nutricionais de que seu corpo precisa para manter-se saudável. 



O Virgula Lifestyle conversou com a nutricionista funcional
e esportiva Daniela de Almeida para saber, afinal, quais são os riscos do uso
inadequado de 'shakes' e de que maneira ele deve ser tomado. 



Segundo Daniela, os shakes industrializados não possuem as
quantidades adequadas de nutrientes, normalmente possuem uma quantidade baixa
de gorduras e fibras e só devem ser utilizados com a indicação de um
nutricionista, que poderá acrescentar os nutrientes que faltam para não haver
carências nutricionais.



“Eles podem substituir apenas uma pequena refeição ao dia,
como o café da manhã ou lanche. Já os shakes caseiros podem ser utilizados para
substituição de almoço ou jantar apenas por um curto período de tempo, sob
supervisão de nutricionista, que adequará os nutrientes de forma individual,
para que o individuo emagreça de forma saudável”, afirma. 



Riscos



O individuo pode ter carências nutricionais , principalmente
de gorduras,&nbsp; fibras, vitaminas e
minerais. A nutricionista explica que este tipo de suplemento não promove a
perda de gordura, e sim de músculos e água, comprometendo a saúde de quem os
consome: "sem energia os músculos vão se desgastando e perdemos massa
muscular e não gordura. O problema disso é que sem os músculos ficamos sem
força para executar nossas atividades em especial, as esportivas", diz. 





Recomendações



De acordo com a nutricionista, a melhor forma de se tomar um
shake é substituindo uma pequena refeição e sempre com orientação de
nutricionista, que poderá acrescentar os nutrientes que faltam para uma
adequação nutricional. O ideal é que se consiga emagrecer e manter o peso
perdido através de uma Reeducação Alimentar, utilizando-se,&nbsp; nesses pequenos lanches, alimentos&nbsp; como: frutas, iogurtes, carboidratos como a
quinua e o amaranto e&nbsp; sementes, como
chia e gergelim.



Daniela lembra ainda que o shake para emagrecer é diferente
daqueles para ganho de massa muscular, já que é utilizado como uma forma de se
suplementar a quantidade de proteínas e carboidratos para este fim, quando não
se consegue fazer através da alimentação e devem ser calculados de forma
individual, de acordo com o peso, tipo e intensidade da atividade física
praticada.



Segundo a nutricionista, as versões caseiras dos shakes são
mais saudáveis, porém, mesmo assim eles não devem substituir refeições, mas
atuar como complemento.



SHAKE AUXILIAR NO EMAGRECIMENTO PARA UTILIZAR NO LANCHE À
TARDE



Ingredientes:



Suco de 1 laranja com o bagaço



1 kiwi sem casca



1 colher de sopa de beterraba ralada



1 copo d’água gelada



1 colher de sopa de quinua em flocos



1 colher de chá de farinha de côco



1 scoop de whey protein isolado sem sabor



1 castanha do Brasil



Bata os ingredientes no liquidificador e sirva a seguir. Se
preferir, faça a polpa de kiwi antes e coe.



“Este shake pode ser utilizado como auxiliar no
emagrecimento, pois possui alimentos sacietógenos e desintoxicantes, ricos em
vitaminas e minerais e com ótima quantidade de proteína de alto valor
biológico. Pode ser usado como substituto de algumas refeições, desde que seja
orientado por nutricionista, a fim de se evitar carências nutricionais”,
finaliza.




Fonte: virgula UOL.com.br-14 de Junho de 2014 às 13:03&nbsp;• Márcia Garbin



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