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Dias melhores virão!
Autor: Adelaide Maria | Publicado: 2011-02-24T15:55:00-03:00

Quando cheguei vinha com o sonho de produzir um grande projeto.O convite era irrecusável. Fazer parte de uma ação em que se pode realizar o desejável. Levar a um enorme grupo de pessoas que precisam se entender servidores de uma população na esfera em que atuarem, através de treinamentos e capacitações. Se gestores, gerindo grupos que façam bem feito. Se geridos que as ações sejam as melhores e mais eficientes possíveis.Encontrei um pequeno grupo de pessoas que fariam parte da equipe em que eu atuaria.No pouco que atuavam, faziam sem bem saber o que faziam, porque faziam, o que deveriam fazer e para quem faziam, apesar de seus elevados níveis intelectuais.Vinha de outra esfera em que sua maioria sabia exatamente o que deveria fazer.Ao chegar, bem recebida, parecia tábua de salvação... estranho, mas interessante.Procedimentos que precisavam de ajustes. Sonhos que precisavam sair das mentes para evoluírem na sua essência.Determinações que deveriam ser cumpridas.E por aí começou o meu trilhar numa esfera em que não havia prévio conhecimento profissional, além do convívio num grande desafio, quiçá podia chamar de embate para executar o decidido que em sua maioria não era factível para o campo.Os dias se passaram, os meses, quase um ano e eu aqui.Na frente da tela do computador, com um grupo de pessoas sentadas sem o que fazer.Paciência, paciência...É tudo o que precisamos para não desenvolver a desmotivação que já é percebida em todos lugares deste ambiente.Todas as ações que foram sonhadas, não passaram de lampejos do impossível agir.Hoje, na busca do que fazer e acreditando que tudo pode ser superado, resolvi escrever.Ainda continuo fazendo parte do grupo de pessoas que acreditam!Que acreditam em Deus, que acreditam na vida, que acreditam no ser humano, que acreditam na seriedade, que acreditam nos amigos, que acreditam na boa vontade.Que acreditam que dias melhores, com certeza virão!
A Pequena Cozinha em Paris
Autor: Daniele Almeida Ceccarelli | Publicado: 2014-08-07T13:10:00-03:00

Olá pessoal,

Minha mais recente aquisição: "A Pequena Cozinha em Paris", um livro de Rachel Khoo, chef e escritora,  é uma cozinheira bem criativa e autora de três livros de receitas. Sua paixão pela comida a levou para a capital francesa há alguns anos, onde estudou no Le Cordon Bleu. 

Em Paris, ela abriu seu próprio restaurante - o menor na cidade, com espaço para apenas duas pessoas - dentro de seu apartamento. Apesar das duras críticas dos tradicionais chefs franceses, Rachel desmistifica a comida da capital e mostra toda sua influência malaio-chinesa-austríaca.

Achei que ela escreve de forma clara, lembrando a Julia Child, sempre procurei o "Mastering the Art of French Cooking", em português, mas nunca encontrei.

Ela desvenda receitas tradicionais como o boeuf bourguignon, e até o creme fraiche, parece simples como fazer café, do modo como ela explica, e fora que cada receita tem uma história, uma foto, um porque...

Indico esse livro, pois eu adorei!!!
Google Indoor Maps chega ao Brasil
Autor: Daniele Almeida Ceccarelli | Publicado: 2014-05-07T13:21:00-03:00

Muitos de nós ao chegarmos em um shopping center, nunca antes visitado, a procura de uma loja específica, ou pior ainda, de uma banheiro no momento de “aperto”, já pensou em quando seria bom ter um Google Maps para achar o tão desejado local. Pois bem, o Google resolveu nos dar essa solução!

O Google Indoor Maps já estava disponível em outros países e agora chegou ao Brasil. Ele faz parte da família Google Maps e está disponível tanto para uso em desktops quanto para dispositivos móveis, e nesse caso não precisa de nenhum tipo de atualização no aplicativo que já vem sendo utilizado, basta dar um zoom no local desejado, e se ele já estiver sido mapeado, será disponibilizado através de uma planta baixa.

Confira abaixo a lista completa dos itens já mapeados:

Google Indoor Maps – Shopping Centers

Barueri

Iguatemi Alphaville
Bauru
Boulevard Shopping Nações

Campinas

Parque D.Pedro Shopping
Galleria Shopping
Iguatemi Campinas
Parque das Bandeiras
Campinas Shopping

Jundiaí

Jundiaí Shopping

São Caetano do Sul

Shopping Park São Caetano

São Carlos

Iguatemi São Carlos

São José dos Campos

Centervale Shopping

São Paulo

Shopping Metrô Santa Cruz
Shopping Plaza Sul
Shopping Penha
Shopping Campo Limpo
Boavista Shopping
Shopping Anália Franco
Shopping Vila Olímpia
Shopping Morumbi
Mercado
JK Iguatemi
Shopping Eldorado
Shopping Metrô Itaquera
Iguatemi São Paulo
Shopping Jardim Sul
Mooca Plaza Shopping
Shopping Villa Lobos

Google Indoor Maps – Estádios

Arena Amazônia (Manaus)
Arena Castelão (Fortaleza)
Arena da Baixada (Curitiba / São José dos Pinhais )
Arena das Dunas (Natal)
Arena Fonte Nova (Salvador)
Arena Grêmio (Porto Alegre)
Arena Pantanal (Cuiabá)
Arena Pernambuco (Recife / São Lourenço da Mata)
Estádio do Maracanã (Rio de Janeiro)
Estádio Mané Garrincha (Brasília)
Minas Arena – Mineirão (Belo Horizonte )

Google Indoor Maps – Aeroportos

Aeroporto de Belo Horizonte/Pampulha – Carlos Drummond de Andrade
Aeroporto de Brasília – Juscelino Kubitschek
Aeroporto de Campinas – Viracopos
Aeroporto Internacional de Fortaleza – Pinto Martins
Aeroporto Internacional de Manaus – Eduardo Gomes
Aeroporto de Natal – São Gonçalo do Amarante
Aeroporto Internacional de Natal – Augusto Severo
Aeroporto Internacional de Porto Alegre – Salgado Filho
Aeroporto Internacional do Recife/Guararapes – Gilberto Freyre
Aeroporto do Rio de Janeiro – Santos Dumont
Aeroporto Internacional de Salvador – Dep. Luís Eduardo Magalhães
Aeroporto Internacional de Curitiba – Afonso Pena
Aeroporto Internacional de Guarulhos (São Paulo)
Aeroporto de São Paulo/Congonhas
Aeroporto Internacional de Cuiabá – Marechal Rondon
Cursos Gratuitos sobre Investimentos FGV
Autor: Daniele Almeida Ceccarelli | Publicado: 2016-02-15T10:40:00-02:00

Pessoal,

A FGV disponibiliza cursos online muito interessantes sobre
investimento:

A Fundação Getulio Vargas é a
primeira instituição brasileira a ser membro do Open Course Ware Consortium –
OCWC –, um consórcio de instituições de ensino de diversos países que oferecem
conteúdos e materiais didáticos sem custo, pela internet.

Cursos nas áreas: 

Direito
Economia
Educação e Comunicação
Gestão Financeira
Gestão de Projetos
Gestão Socioambiental
Gestão Empresarial
Gestão de Marketing
Gestão de Pessoas
Gestão de Produção
História e Ética

Vale a pena conferir!
As 20 melhores universidades do mundo em 2015
Autor: Daniele Almeida Ceccarelli | Publicado: 2015-08-19T08:29:00-03:00

As melhores do planeta, segundo a revista Exame

São Paulo - A elite acadêmica mundial continua sendo um espaço dominado pelas universidades norte-americanas.

Das 20 instituições que encabeçam o famoso ranking de Xangai este ano, 16 são dos Estados Unidos.

Harvard segue como líder invicta: aparece em 1º lugar pelo 13º ano consecutivo.

Reino Unido e Suíça são os dois únicos países a dividir as 20 primeiras posições com as universidades ianques - inclusive a britânica Cambridge, que abocanhou a 5ª posição.

Entre as brasileiras, a mais bem classificada é a Universidade de São Paulo (USP), posicionada na faixa de 101-150 de um total de 500 instituições. 

Para chegar à lista, os pesquisadores da Xangai Jiao Tong University analisaram mais de 1200 faculdades.

O estudo levou em conta a quantidade de medalhas e prêmios Nobel conquistados por professores e ex-alunos, citações em artigos científicos, publicações nas revistas "Nature" e "Science", entre outros indicadores.

Veja nas fotos as instituições que lideram o ranking chinês.
Autor: La'Bella Buffet | Publicado: 2015-09-06T11:05:00-07:00

VISITE NOSSO SITE

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Autor: La'Bella Buffet | Publicado: 2012-05-04T07:15:00-07:00

ANIVERSÁRIO DE 80 ANOS 

Festa realizada pelos filhos do casal Sônia e Carlos que reuniu a família inteira com irmãos, sobrinhos, netos e primos na casa da família com detalhes inesquecíveis. Teve direito a violinista e música ao vivo!! E muita emoção!!

  
Bolo Delícia de Morango
Autor: La'Bella Buffet | Publicado: 2012-07-24T16:40:00-07:00

Bolo de chocolate com recheio de ganache de chocolate com pedaços de morangos + recheio mousse de morango + cobertura de chocolate com raspas de chocolate branco e preto e chocolate ao leite derretido e mais morangos
Casamento Alessandra e Fernando ♥
Autor: La'Bella Buffet | Publicado: 2015-03-09T16:01:00-07:00

Casamento cheio de emoção e amor
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Casamento Cléo e Robson
Autor: La'Bella Buffet | Publicado: 2015-03-09T16:16:00-07:00

Casamento Cléo e Robson
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Charles Chaplin
Autor: @Flay_99 | Publicado: 2011-09-18T18:28:00-03:00

Ei! Sorria... Mas não se esconda atrás desse sorriso...
Mostre aquilo que você é, sem medo.
Existem pessoas que sonham com o seu sorriso, assim como eu.
Viva! Tente! A vida não passa de uma tentativa.
Ei! Ame acima de tudo, ame a tudo e a todos.
Deles depende a sua felicidade completa.
Não feche os olhos para a sujeira do mundo, não ignore a fome!
Esqueça a bomba, mas antes, faça algo para combate-lá, mesmo que se sinta incapaz.
Procure o que há de bom em tudo e em todos.
Não faça dos defeitos uma distancia, e sim, uma aproximação.
Aceite! A vida, as pessoas, faça delas a sua razão de viver.
Entenda! Entenda as que pensam diferente de você, não as reprove.
Ei! Olhe... Olhe a sua volta, quantos amigos...
Você já tornou alguém feliz hoje?
Ou fez alguém sofrer com o seu egoísmo?
Ei! Não corra. Para que tanta pressa? Corra apenas para dentro de você.
Sonhe! Mas não prejudique ninguém e não transforme seu sonho em fuga.
Acredite! Espere! Sempre haverá uma saída, sempre brilhará uma estrela.
Chore! Lute! Faça aquilo que gosta, sinta o que há dentro de você.
Ei! Ouça... Escute o que as outras pessoas têm a dizer, é importante.
Suba... faça dos obstáculos degraus para aquilo que você acha supremo, mas não esqueça daqueles que não conseguem subir a escada da vida.
Ei! Descubra! Descubra aquilo que há de bom dentro de você.
Procure acima de tudo ser gente, eu também vou tentar.
Ei! Você... não vá embora.
Eu preciso dizer-lhe que... te adoro, simplesmente porque você existe.
Brincadeira tosca..mas engraçada.
Autor: @Flay_99 | Publicado: 2011-09-04T22:59:00-03:00

ESCOLHA A OPÇÃO NO DIA QUE VC NASCEU
1- eu cantei para
2- eu babei para
3- eu dancei com
4- eu gritei com
5- eu chorei para
6- eu falei com
7- eu pisquei para
8- eu beijei
9- eu comi
10- eu marquei encontro com
11- eu abracei
12- eu sorri para
13- eu fiz careta para
14- eu dormi abraçado com
15- eu cocei
16 - eu me apaixonei por
17- eu mordi
18- eu lambi
19- eu fiz charme para
20- eu casei com
21- eu liguei para
22- eu saí com
23- eu fiquei com
24- eu dei porrada em
25- eu soquei
26- eu levei pro cinema
27- eu cochichei com
28- eu fiz carinho em
29- eu atropelei
30- eu fotografei
31- eu dancei com

AGORA ESCOLHA A OPÇÃO NO MES QUE VC NASCEU
1- um bode
2- um pepino
3- meu vizinho
4- uma calcinha
5- uma cueca
6- um cachorro
7- uma largatixa
8- uma panela
9- um macaco
10- uma banana
11- uma abobrinha
12- uma parede

COR DA SUA CAMISA
BRANCA- porque ouvi vozes
PRETA- porque não me controlei
VERMELHA- porque meu psiquiatra mandou
VERDE- porque tava com vontade
AZUL- porque eu me odeio
ROXA- porque eu quis
AMARELA- porque sempre sonhei com isso
COLORIDA- porque ele(a) me deu 1 real
SEM CAMISA- porque tava bebado 

Se quiser compartilhar, comente o que deu no seu! rsrsrs
Não desperdice!
Autor: @Flay_99 | Publicado: 2011-10-05T12:13:00-03:00

Momentos são inesquecíveis. Não os joguem fora, passe os seus mais toscos minutos ao lado de alguém que realmente valha a pena, ao lado de alguém que vá te fazer sorrir a cada segundo, alguém que vai te aconchegar em um simples abraço.Faça seu minuto durar uma eternidade e fique com quem realmente te ama, pois isso te fará bem a cada décimo de segundo e você lembrará para sempre.
Animais
Autor: @Flay_99 | Publicado: 2011-09-03T01:16:00-03:00

 Amo animais domésticos e selvagens. Tenho uma paixão particular por felinos, sejam eles tigres, gatos, jaguatiricas, leões... Amo Esses felinos bigodudos, e cheios de charme. Um mito sobre um deles, no caso o gato é: gatos não convivem com cachorros, cachorros não gostam de gatos... Sim é verdade, mas o que todos esses comentários os impedem de pelo menos tentar conviver juntos ?
 Os animais são bem menos preconceituosos do que os humanos, isso é vergonhoso pois um animal que nem raciocina direito ter mais cérebro do que um ser racional é vergonhoso. Isso não aumenta o meu pensamento ruim diante ao homem, mas aumenta o meu amor por esses bichinhos nos quais eu confio bem mais do que muita gente.
 Eles ultrapassam barreiras, quebram mitos e ideias, apenas convivendo e respeitando o espaço do outro. Por que falo isso com tanta convicção? Porque convivo com animais de estimação desde dos meus 5 anos,e nesse tempo, aprendi muito com todos eles! Aprendi com os que se foram, e ainda aprendo com os que comigo  estão.

 Foto abaixo é a prova de que eles podem ser muito mais do que dizem que eles são... Meu gato e meu cachorro, os dois são amigos, a ponto de um esquentar o outro no frio, são meus bebês, meus orgulhos.

Cadê aquele preconceito de que cão e gato não se suportam ?

Pois é, acho que pensamentos assim já não fazem parte da vida desses dois aí. =)
Vencer não é tudo.
Autor: @Flay_99 | Publicado: 2011-09-18T18:40:00-03:00

Há alguns anos atrás, nas Olimpíadas Especiais de Seattle, nove participantes, todos com deficiência mental ou física, alinharam-se para a largada da corrida dos 100 metros rasos.Ao sinal, todos partiram, não exatamente em disparada, mas com vontade de dar o melhor de si, terminar a corrida e ganhar. Todos, com exceção de um, que tropeçou no asfalto, caiu rolando e começou a chorar.Os outros oito ouviram o choro. Diminuíram o passo e olharam para trás. Então eles viraram e voltaram. Todos eles. Uma das meninas, com Síndrome de Down, ajoelhou, deu um beijo no garoto e disse: "Pronto, agora vai sarar". E todos os nove competidores deram os braços e andaram juntos até a linha de chegada.O estádio inteiro levantou e os aplausos duraram muitos minutos. E as pessoas que estavam ali, naquele dia, continuam repetindo essa história até hoje. Porque? Por que, lá no fundo, nós sabemos que o que importa nesta vida é mais do que ganhar sozinho. O que importa nesta vida é ajudar os outros a vencer, mesmo que isso signifique diminuir o passo e mudar de curso.
Reflexões
Autor: @Flay_99 | Publicado: 2011-09-18T18:32:00-03:00

Eu pedi Força... e Deus me deu Dificuldades para me fazer forte.
Eu pedi Sabedoria... e Deus me deu Problemas para resolver.
Eu pedi Prosperidade... e Deus me deu Cérebro e Músculos para trabalhar.Eu pedi Coragem... e Deus me deu Perigo para superar.
Eu pedi Amor... e Deus me deu pessoas com Problemas para ajudar.
Eu pedi Favores... e Deus me deu Oportunidades.
Eu não recebi nada do que pedi... Mas eu recebi tudo de que precisava.
22.julho.2011 @ Pub Joana Dark, Anápolis, GO.
Autor: Nevilton | Publicado: 2011-07-27T14:33:00-07:00

Tour Nevilton GO-DF-MG Fora do Eixo 2011
Nevilton e Novos Vinís
Local: Pub Joana Dark, Anápolis, GO
02.julho.2011 @ Festival Moveis Convida, Unb, Brasilia, DF
Autor: Nevilton | Publicado: 2011-07-27T14:21:00-07:00

Festival Moveis Convida!
Na mesma noite que Móveis, Fernando Anitelli Trio, 
Brown Ha, Gloom, Eletrodomesticks, Gaby Amarantos e mais gente boa!
http://www.moveisconvida.com.br/
17.julho.2011 @ Paraíso do Rock, Pso. do Norte, PR.
Autor: Nevilton | Publicado: 2011-07-27T14:29:00-07:00

Nevilton @ Festival Paraíso do Rock, Paraíso do Norte, Paraná.
Concha Acústica da cidade de Paraíso do Norte

show em local público, entrada livre.
27.julho.2011 @ Fever Bar, Uberlândia, MG
Autor: Nevilton | Publicado: 2011-07-27T14:44:00-07:00

Horário: 22h
Local: Fever Bar, R. Barão de Camargos, 185 - Centro - Uberlândia-MG
(34)3237-7481
10.julho.2011 @ Festival Caipiro Rock, Serrana, SP
Autor: Nevilton | Publicado: 2011-07-27T14:24:00-07:00

Alegremente voltamos a serrana para uma apresentação no festival Caipiro Rock, que neste ano também teve Macaco Bong, Colera, Babi Jaques e os Sicilianos e muitas outras bandas boas.
Mais info em: 
http://parquimcecac.blogspot.com/2011/06/festival-caipiro-rock-2011_30.html
Verano
Autor: Pode ser pra dois | Publicado: 2012-04-19T15:00:00-03:00

Seguindo a onda de cardápios sazonais a preços fixos, o Verano Studio Gourmet é uma opção para quem busca variedade a preço justo. A casa trabalha exclusivamente com menu degustação (entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa por, em média, R$ 60,00) renovado periodicamente, sendo lançadas em média duas novas opções a cada mês.

Os sócios Leonardo Bosco, Fúlvio Motta e Luiz Carlos Rezende informam que a ideia do local é estimular sensações e potencializar a experiência gastronômica por meio da escolha rigorosa dos temas dos menus, das músicas e fotografias que compõem a decoração. Além disso, a casa conta com o "Espaço Verano", ambiente no qual são oferecidas aulas de gastronomia e cursos de harmonização de vinhos e cervejas.

O menu disponível em nossa visita era bastante abrangente, mas houve um problema grave de execução: pedimos o bife ancho ao ponto para mal passado, mas a carne chegou fria à mesa. Reclamamos, o garçom levou o prato à cozinha e o bife voltou quente apenas por fora. É o tipo de erro que certamente pode eliminar qualquer possibilidade de retorno.

Menu Cannes
Entradas

Mini crepe de espinafre recheado com pupunha e figos frescos acompanhado de molho de beterraba

Salada caprese com mix de folhas verdes ao pesto

Primeiros pratos

Capeletti recheado de ossobuco ao molho velouté e tomilho

Nhoque de baroa grelhado regado ao azeite e sálvia

Pratos principais

Bife ancho grelhado ao molho de cerveja preta guarnecido com arroz de mostarda

Sword fish grelhado ao molho de alcaparras e pepino, guarnecido com taglioni e vegetais

Sobremesas

Mousse de maracujá e calda de chocolate e morangos

Sorvete de pistache com merengue italiano e morangos

Anota aí:
Verano Studio Gourmet 
Rua Ludgero Dolabelo, 738, Gutierrez
2514-9927
Belo Horizonte - MG
Bangkok - Belo Horizonte
Autor: Pode ser pra dois | Publicado: 2012-03-22T14:05:00-03:00

O Restaurante Bangkok Royal Thai Cuisine é o primeiro de Minas Gerais especializado exclusivamente em culinária tailandesa. Aberta em 2011 pelo chef Beto Haddad, a casa é decorada com paredes vermelhas, móveis de madeira e almofadas coloridas. Experiência não falta: em 2006 o chef estudou no The Blue Elephant, uma das principais escolas de culinária da Tailândia, e já foi dono do Bagdá Café, Kyoto, Byblos, Hokkaido e Sushi Thai.

Obviamente não fomos à casa esperando um jantar extraordinário, principalmente durante o Restaurant Week. Mas provamos apenas uma comida bem feita, sem explorar todo o potencial da culinária tailandesa, normalmente associada ao equilíbrio de cores, condimentos e texturas. Sentimos que faltou capricho na elaboração de um menu próprio para o evento, quando a casa é visitada por clientes pouco usuais.

Outros problemas: não há necessidade de música ambiente essencialmente típica, mas a trilha de Um Tira da Pesada é um pouvo demais, não? Além disso, os talheres não foram trocados em momento algum durante toda a refeição. Pode parecer frescura, mas não é lá muito apropriado comer com o mesmo garfo e colher duas entradas e o prato principal com ingredientes, sabores e propostas totalmente diversos.

A colher limpa só veio na hora da sobremesa que, inclusive, foi a maior decepção da noite, tanto no sabor quanto na apresentação. Sorvete Kibon com rolinho de queijo e nutella?!

No fim, a impressão é que o Bangkok é um restaurante potencialmente bom, mas, com base apenas nos pratos oferecidos no Restaurant Week, não voltaríamos mais.

Entrada fora do menu do Restaurant Week (R$ 30,00):

Linguiça Thai - Linguiça picante de frutos do mar

Entrada:

Bolinho de peixe e lula ao vapor com molho imperial tailandês

Prato principal:

Lula ao molho de tomate picante e arroz de jasmim

Sobremesa:

Sorvete de baunilha com rolinho primavera de queijo e creme de avelã

Anota aí:
Bangkok
Rua Fernandes Tourinho, nº 1057, Lourdes
3582-7348
Belo Horizonte - MG
Baiana do Acarajé
Autor: Pode ser pra dois | Publicado: 2012-04-12T15:00:00-03:00

Se você morou ou passou por Belo Horizonte nos últimos anos, com certeza já foi convidado para "tomar uma lá na Baiana". O bar, estrategicamente localizado na praça da Savassi há 12 anos, é ponto de encontro entre os mais disputados na capital mineira.

Embora a maioria das pessoas conheça apenas pela cerveja gelada, o Baiana do Acarajé também oferece um rico cardápio de petiscos e pratos regionais. Na cozinha e no atendimento, o sotaque é único e o figurino é propositalmente típico. As referências são excessivas e clichês, mas nada que atrapalhe o ambiente. Com sorriso no rosto, vestido de renda imaculadamente branco e turbantes coloridos de chita, as baianas circulam entre as mesas externas servindo quitutes com ótimo custo benefício.

As trinta opções oferecidas mantêm o sabor peculiar das iguarias de origem africana, marcadas pelo tempero mais forte à base de azeite de dendê, leite de coco, gengibre e pimenta. Comida simples e clássica, sem utilização de malabarismos culinários.

Acarajé com camarão seco

Acarajé com camarão fresco

Casquinha de siri

Anota aí: 
Baiana do Acarajé
Rua Antônio de Albuquerque, 473, Savassi
3264-5804
Belo Horizonte-MG
Pizza Sur Savassi
Autor: Pode ser pra dois | Publicado: 2012-08-13T15:00:00-03:00

O Pizza Sur Savassi foi inaugurado em 2009 com cara de restaurante de bairro: pequeno, charmoso, aconchegante. A decoração das demais casas de Gustavo Roman nos bairro de Lourdes e Anchieta se mantém, com referências diretas ao espírito argentino e à paixão pelo Boca Juniors. Entre velas acessas em garrafas de vinho e cadeiras descombinadas de diferentes formatos e materiais, são servidos mais de 40 sabores de pizza, todas em formato retangular, e 10 versões de empanadas, além de uma caprichada carta de vinhos.

Porém, não quero indicar nem as pizzas, nem as óbvias empanadas (que também são ótimas!). Quero sugerir um quitute que fica meio escondido no cardápio, junto aos sanduíches. O choripán é um lanche muito comum na Argentina, servido como entrada em churrascos, vendido durante as partidas de futebol e presente em todas as manifestações políticas. O nome sintetiza a receita: chori (pelo "chorizo", linguiça) e pan (pão).

O choripán do Pizza Sur, chamado de El Bonarense (R$ 11,50), é servido com o clássico chimichurri (molho à base de salsinha, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta vermelha moída, pimentão, louro, pimenta do reino negra, mostarda em pó, salsão, vinagre e azeite).

Para entender a relevância do choripán na Argentina (!), veja no blog de Ariel Palacios.

Anota aí:

Pizza Sur 

Rua Paraíba, nº 845, Savassi

(31) 3261 6861

Belo Horizonte - MG
Favoritto
Autor: Pode ser pra dois | Publicado: 2012-04-05T16:00:00-03:00

Estávamos em Montes Claros (!) quando ocorreu o Festival Gastronômico a 4 Mãos no Favoritto. A ideia era reunir os amigos Felipe Rameh e Fred Trindade para apresentar um cardápio fechado com suas melhores criações.

A trajetória de Felipe é bastante conhecida: mineiro de Muriaé, formou-se em gastronomia pelo SENAC Águas de São Pedro e ganhou destaque nacional acompanhando o chef Alex Atala no D.O.M. e em programas de televisão. Após dois anos cozinhando na Europa - Mugaritz (Espanha), Canteen (Inglaterra) e Le Charlet de la Forêt (Bélgica) - abriu o Benedita Bistrô em Muriaé e hoje compõe o cardápio d´O Dádiva, marcado pela cozinha de produto.

O belo-horizontino Fred Trindade também fez estágio no D.O.M., além de passar pelas cozinhas dos franceses Maison Troisgros e Gravelier. Em 2009, abriu o Zé Trindade, origem do atual Trindade, inaugurado em 2011, no qual as receitas tradicionais da cozinha mineira são buriladas em técnicas e aparelhos ultramodernos, como o roner, que permite cocções mais longas a baixas temperaturas.

Fred e Felipe sintetizam o movimento de "revalorização" e "retomada" da culinária brasileira, marcado pela constante tensão entre novidade e tradição, criatividade e reverência. O sociólogo Carlos Dória recentemente escreveu artigo sobre o pânico que parece assolar alguns chefs de serem acusados de "traidores da cultura" ao tentar reformular receitas clássicas, em função de certo temor reverencial em relação aos antigos pratos.

No Festival Gastronômico a 4 Mãos, a utilização de técnicas modernas e a elaboração estética dos pratos uniram-se de forma emocionante às reminiscências mineiras de Felipe Rameh e Fred Trindade.

Vieiras, pupunha e tangerina

Creme de mandioquinha com cogumelos, castanha e brotos
(já experimentou comer um jardim?)

Bacalhau a baixa temperatura com legumes frescos e azeite

Porquinho prensado com redução de vinho, rapadura e limão capeta

Trifle de banana: sorvete de baunilha, doce de leite de Viçosa-MG, banana dourada e farofa crocante de canela

Anota aí:
Favoritto
Rua Tupinambás, nº 58
(38) 3222-5353
Monte Claros, - MG
Santíssima Gula - Tiradentes
Autor: Pode ser pra dois | Publicado: 2012-05-03T15:30:00-03:00

Longe da comoção envolvendo chefes-celebridade, casas da moda e malabarismos gastronômicos, Tiradentes é o paraíso para quem quer calma e conforto (pelo menos fora da temporada do Festival Gastronômico, normalmente no mês de agosto). O clima frio e a preservada arquitetura colonial contribuem para o charme da pequena cidade no interior de Minas Gerais.

Entre ruas de pedras irregulares e igrejas barrocas, a chef Nancy Souza abriu seu Santíssima Gula em 2007, em uma enorme casa de adobe, madeira e vidro, circundada por um exuberante jardim. Os pratos são servidos em um amplo salão com mesas de madeira antiga, fogão à lenha, tachos e cobre e luz natural.

Entre o surpreendente couvert com mais de 10 itens e as opções do menu degustação (entrada, prato principal, sobremesa e café espresso), a refeição não dura menos de 2hs. É a própria Nancy quem vem até o salão explicar cada receita, ressaltando que tudo ali é feito com esmero e dedicação, resultando em pratos de sabores delicados e aromas inesquecíveis.

Esqueça o ambiente burocrático e frio dos grandes restaurantes estrelados. No Santíssima Gula só há afeto.

Couvert

Pães variados, anéis de cebola empanada, alho confitado, linguiça mineira, paté de fígado de galinha, chips de jiló, cebola caramelizada no vinho tinto e manteiga com ervas e flor de sal.

Entradas

Salada caprese com cestinha comestível e folhas orgânicas

Tentáculos de polvo salteados no sal grosso e salada de folhas orgânicas

Pratos principais

Mignon de cordeiro, massa artesanal ao brie, molho de tomates frescos e manjericão

Camarões ao brie e damasco e arroz de castanhas

Sobremesa

Sorvete de tapioca com calda de moranga

Anota aí:
Santíssima Gula
Rua Padre Gaspar, nº 343
(32) 3355-1162
Tiradentes-MG
Theatro da Villa
Autor: Pode ser pra dois | Publicado: 2012-07-30T14:23:00-03:00

Os gêmeos Carlos Eduardo e Carlos Fernando (chef e sommelier, respectivamente) qualificam o Theatro da Villa como "centro de referência gastronômica" em Tiradentes. O restaurante, aberto há 14 anos, fica na parte alta do centro histórico, em um casarão antigo com salão pomposo à luz de velas. O ambiente é intimista, mas paira uma pretensão quase opressora. Os irmãos ressaltam o fato de que a casa é frequentada por "gente famosa, políticos e socialites".

Desconsiderando as firulas vaidosas, o Theatro da Villa de fato é um restaurante excepcional. Os ingredientes são de altíssima qualidade, trabalhados com técnica impecável, resultando em pratos delicados e perfumados. Porém, o glamour (auto) aclamado pelos chefs motiva preços exorbitantes.

Toda sofisticação e a qualidade não justificam a política de preço da casa. De todo modo, é uma excelente refeição desde que você esteja disposto a jantar sem preocupar-se com o valor da conta.

Entrada

Mix de cogumelos frescos flambados no brandy de Jerez com temperos da horta orgânica e açafrão italiano, servido com aspargos.

Prato principal

Pato ao molho de jabuticaba com cebolas caramelizadas e purê de cará.

Sobremesa

Terrine de chocolate meio amargo em calda de quatro frutas vermelhas com cassis de Dijon, amêndoas e frutas vermelhas da estação.

Anota aí:
Theatro da Villa
Rua Padre Toledo, nº157
(32) 3355-1275
Tiradentes - MG
Trattoria Via Destra
Autor: Pode ser pra dois | Publicado: 2012-08-06T15:00:00-03:00

Rubens Beltrão abandonou o cargo de executivo para abrir sua trattoria em uma das charmosas ruas de Tiradentes. O conceito da casa aposta no despojamento das cantinas italianas aliado às técnicas culinárias pesquisadas pelo chef durante os seis anos nos quais viveu no norte da Itália. A experiência adquirida no Piemonte rendeu a Beltrão o cargo de Diretor Adjunto da FIC (Federazione Italiana Cuochi) em Minas Gerais, instituição internacional que há mais de 250 anos zela pela preservação da identidade da culinária italiana no mundo.

A despeito de tais credencias caprichadas, a decepção com a casa veio justamente das massas. Afinal de contas, pacotes de macarrão Barilla não são exatamente o que se espera encontrar em uma autointitulada "autêntica trattoria italiana". O garçom fez questão de ressaltar que todos os pratos são feitos com massas secas da "famosa indústria italiana de alimentos". Seria puro preciosismo nossa expectativa de comer massa fresca, feita na hora, sem aditivos e conservantes?

De todo modo, as receitas foram muito bem executadas e servidas ao som de tarantelas e canções dramáticas de amor, ao preço médio de R$50,00 por pessoa.

Carpaccio com rúcula, tomates e pinoles

Costeleta de cordeiro com shiitake e espaguete ao alho e óleo

Risotto de linguiça defumada

Anota aí:
Trattoria Via Destra
Rua Direita, nº 45
(32) 3355-1906
Tiradentes - MG
Rima dos sabores
Autor: Pode ser pra dois | Publicado: 2012-04-26T14:15:00-03:00

Juliano Caldeira escolheu uma casa antiga de uma rua calma no bairro Prado para abrir seu bar. A decoração é toda feita com materiais reciclados pela Associação dos Catadores de Papelão e Material Reaproveitável (Asmare), sem grandes pretensões estéticas, resultando em uma profusão de flores de metal, esculturas de plástico, bancos de latão, lustres de talheres.

O grande atrativo da casa são as carnes "exóticas" e as cervejas artesanais. No cardápio, dividido entre aves corredoras, nadantes, ruminantes, saltitantes e fuçantes, é possível encontrar pratos com avestruz, jacaré, búfalo e javali. Com ingredientes simples e boas sacadas no preparo (como o sorvete de bacon e o chantili de mostarda), as porções oferecidas são a união perfeita entre o "exotismo" das carnes e o aconchego das receitas mineiras.

Para acompanhar, uma carta enorme de cervejas artesanais do mundo todo, com destaque para as diversas opções da mineira Wals e o chopp artesanal da Falke Bier.

Porção Rima dos Sabores (R$ 20,00)
Pastéis de rã, coelho, avestruz e jacaré

Se comer avestruz, não dirija! (R$ 34,90)
Cubos de avestruz marinados na cachaça ao molho barbecue com cachaça flambada, acompanhado de mandioca com parmesão

É papo de jacaré! (R$ 36,90)
Iscas de papo de jacaré ao molho picante de tomates, chopp pilsen Falke Bier, alho porró e queijo parmesão, acompanhadas de polenta frita com calabresa e provolone no purê de batata doce

Feijoada de sorvete
Sorvete de chocolate com amendoins confeitados, hortelã, farofa de amendoim, jujubas de limão e linguiça de pé de moleque

Anota aí:
Rima dos Sabores 
Rua Esmeralda, nº 522, Prado
3243-7120
Belo Horizonte-MG
Benvindo
Autor: Pode ser pra dois | Publicado: 2012-03-29T15:30:00-03:00

O Benvindo é assumidamente inspirado em bistrôs franceses. A decoração é clássica, com papel de parede com desenhos campestres. A iluminação é sutil, mas muito bem planejada. Os móveis de madeira clara tornam o ambiente mais charmoso e aconchegante.

Porém, a rigidez da tradição estética não se mantém no cardápio elaborado pelo chef Paulo Henrique Vasconcellos. O menu autoral obviamente possui traços da gastronomia francesa clássica, mas também apresenta grande influência da cozinha espanhola de vanguarda. Ingredientes de alta qualidade são trabalhados em novas técnicas e equipamentos de última geração como o roner (aparelho de cocção a vácuo no qual são preservadas as principais características de cada alimento) e a thermomix (equipamento multiuso cuja função mais recorrente é o cozimento em baixa temperatura, mantendo textura e sabor).

A casa oferece, além do serviço à la carte, cardápio fixo de menu degustação com variações semanais com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 49,00, bem próximo à proposta da Restaurant Week. O chef classifica o serviço como bistronomia: menu degustação autoral em ambiente de bistrô, mais aconchegante, porém mantendo o serviço simples e preço baixo. A ideia é selecionar ingredientes disponíveis a cada semana, de modo a diminuir o preço sem perder a qualidade.

Para avaliar a casa a preços mais modestos, o menu bistronômico é uma opção bem melhor que durante a Restaurant Week. Durante o evento, fizemos reserva com bastante antecedência, porém ficamos em uma mesa externa, ao lado da grade das escadas de serviço, e houve uma enorme latência entre os pratos (mais de 30 minutos entre entrada e prato principal).

Entrada:

Moqueca de Crabe Dans sa Boîte
Moqueca enlatada de siri
A apresentação na lata de sardinha é bacana, mas fica a sensação de que faltou alguma bossa.

Pratos principais:

Filet au Fromage Alpin Fondu et Oignon Rouge Avec des Patates Rustiques
Filé em fonduta de queijo alpestre e cebola roxa com batatas rústicas

Risotto au Jambon de Parme et Champignon
Risoto ao parma e champignon

Sobremesa

Flan de Confiture de Lait Avec Caramel de Café
Pudim de doce de leite com caramelo de café

Tortija de Abuela Avec Glace à la Vanille
Rabanada com sorvete de baunilha
Achei bastante bacana a ideia de apresentar uma rabanada como opção. Estou tentando fugir das sobremesas óbvias com chocolate. Açúcar crocante, massa macia e quentinha, aroma delicado de canela.

Anota aí:
Benvindo
Rua São Paulo, 2397, Lourdes
(31) 2515-8883
Belo Horizonte - MG
É Possível?
Autor: João V. Menegatti | Publicado: 2012-02-16T01:51:00-03:00

É possível ter saudades de quando se sofria?Queria passar mais por aqui.Queria ter mais noites conturbadas de insônia.A noite doce e serena não me serve. A felicidade me enjoa.É possível, então, ter saudades de quando se sofria?Creio que sim. Hoje eu tenho.Hoje eu tenho saudades de ter saudades de você.
Lado B
Autor: João V. Menegatti | Publicado: 2012-08-01T03:25:00-03:00

Um b-side para aturar a insônia.

É terça-feira... É plena terça-feira e a insônia me corrói; enquanto eu a consumo voraz.

Um b-side qualquer está tocando, uma música frouxa e bela se arrasta.
Apesar de que, em se tratando de Radiohead, tudo parece ser lado b.
Às vezes me confundo, é normal.
Mas hoje estou certo, o que ouço não é um Lado A, não pode ser e não combina!

As estrelas lá no alto cintilam vagarosas...
Se o dia é o single, a madrugada é o autêntico b-side.

Poesia e fantasia! Harmonia e melancolia.
O Frio é nostálgico
Autor: João V. Menegatti | Publicado: 2012-05-02T01:49:00-03:00

O frio é nostálgico. O frio me traz lembranças ruins que o tempo tornou boas. O frio traz lembranças da mocidade, da juventude. O frio dá vontade de cobertor. O frio me traz lembranças de manhãs com neblina. O frio me traz lembranças de noites geladas. O frio requer agasalhos. O frio me lembra romantismo. O frio me torna nostálgico.Hoje é um dia frio.
Falsas Promessas
Autor: João V. Menegatti | Publicado: 2012-07-18T03:58:00-03:00

Quanto não é dito

no silêncio mortal?

Quanto não é prometido

na frieza matinal?

Quanto não é jurado,

No anonimato da madrugada?

Aprendi a desconfiar de tais palavras obscuras,

Agora sei me defender:

Duvidando de tudo que me é dito na madrugada, afinal, nada jamais se concretiza.
Eu. Quem? Eu mesmo.
Autor: João V. Menegatti | Publicado: 2012-11-20T02:49:00-03:00

As vezes não sei quem eu sou.
O espelho me revela um estranho...
Tenho a angustiante sensação
De que não conheço a mim mesmo.
Mas nem sempre foi assim.
Eu não sei em que ponto do caminho
Que minha história se perdeu.
Quero, sobretudo, crer que
O meu íntimo ainda está intacto,
Mas sei que fui engolido por banalidades.
Oxalá eu tenha um reencontro,
pois sinto falta de ser quem eu fui.

Eu quero que, no futuro, ao olhar para trás, e tenha construído algo de que eu possa me orgulhar.
Brindai as pequenas vitórias!
Autor: João V. Menegatti | Publicado: 2012-06-22T01:45:00-03:00

Ao terminar de escrever uma página, o poeta se entusiasma para a próxima.Ao terminar de ler uma página, o leitor vocifera pela seguinte.Ao terminar o último gole de pinga, a garganta urra pela dose subsequente.Ao encostar dos lábios, o coração sussurra por eternidade.
Ao estalar da meia noite, uma nova vida se desvela!Ao cerrar os olhos no leito, o corpo desfalece cansado.Brindai as pequenas vitórias, brindai!
Porque as grandiosas não nos pertencem...
O Poste
Autor: João V. Menegatti | Publicado: 2012-05-21T02:07:00-03:00

O poste é um fiel companheiro de noites em claro.Se estou na rua, o poste me ilumina e me faz companhia.Se estou em casa, o poste me atrapalha; sua claridade penetra a janela e me tira o sono.Nesta estranha dualidade, eu e o poste vamos vivendo...Ei, poste, hoje eu quero dormir.
Solidão
Autor: João V. Menegatti | Publicado: 2012-05-30T02:47:00-03:00

Eu escolhi a solidão, e com isso vou vivendo.Eu escolhi a solidão, e reclamar disso é besteira.
Eu escolhi a solidão, o silêncio é meu maior amigo.
Eu escolhi a solidão, pelas sombras eu me movo.
E, mais uma vez, eu escolhi a solidão, na melancolia eu existo.
A solidão está comigo.

Não se aproxime demais, há risco de me arrepender.
As vezes tenho vontade de chorar
Autor: João V. Menegatti | Publicado: 2012-08-29T00:43:00-03:00

As vezes eu tenho vontade de chorar...
Chorar o choro da alma,
Rasgar a angústia febril,
Trazer ao coração a calma.
As vezes tenho vontade de gritar,
Gritar o grito dos inocentes,
Chorar por todos os doentes.
Sentir a dor de viver,
É simplesmente viver.
As vezes eu quero chorar,
Chorar este choro sofrido,
Sufocar todo e qualquer ruído...
Saltar no infinito da mente,
E resgatar a alegria dormente!
Aquele momento.
Autor: Naryellen Pinheiro . | Publicado: 2012-11-21T09:09:00-08:00

 Eu só preciso ter um momento de insanidade para colocar pra fora tudo que esta guardado aqui dentro.
  Às vezes é preciso que você se afaste das pessoas que mais gosta. Mas isso não quer dizer que você as ama menos… Às vezes, você ama ainda mais.
  
Inquietação.
Autor: Naryellen Pinheiro . | Publicado: 2012-11-21T09:11:00-08:00

Estou escutando o silêncio dentro de mim. Lá fora, gotas de chuva se rompem no chão, silenciosamente. Estou remexendo os meus sentimentos em busca de inspiração. Mil sensações passeiam pelo meu sangue, e os pensamentos flutuam sobre minha cabeça. Estou tentando extrair de mim essas sensações. Estou apenas tentando. Querendo. Eu quero.Queria sair de mim. Me desertense.Está tudo calmo demais por aqui. Está tudo se organizando aqui dentro, mas uma quietude que chega a me incomodar. Meu coração bate em ritmo tão cadenciado que quase passa desapercebido. Meus pensamentos vão e voltam de forma demasiadamente compassada. Traquilos. Apáticos.Não quero bagunçar as coisas aqui dentro. Deu muito trabalho para colocar meu coração em ordem.Eu só queria quebrar esse silêncio. Essa calma vazia que tomou conta de mim.Quem sabe gritar, ou correr por aí. Sem rumo. Sem pressa. Sem.Sentir a vida vociferando dentro de mim.
Anjo da Guarda !
Autor: Naryellen Pinheiro . | Publicado: 2012-11-20T15:27:00-08:00

Eu sei que a palavra ” Anjo ” Não se encaixa Muito Comigo né  . Mas se for pra te proteger do Mundo Eu viro o seu “Anjo Da Guarda ” . Por Você Eu voarei quilômetros de distancia só para não deixa você sozinha , Eu Nadaria no mar Deixaria as minhas assas Molhar Só para não te ver se afogar . Eu sempre estarei do seu lado por mais que você não queira , Por mais que você esteja do outro lado do mundo eu sempre estarei lhe protegendo , lhe Guardando & lhe amando Hj e Sempre .

Eu sei que nem deveria dizer que sou seu Anjo até por que já te fis errar muito . 

Mesmo quando eu não estiver perto , pensa  nas coisas que vivemos , pensa nas coisas que lhe disse , pensa em mim . e você vai se sentir protegida por que o amor que temos é tão forte que chega a servi como um escudo para o Mundo . 
Canção Da América
Autor: Marília Maia | Publicado: 2011-07-20T09:14:00-03:00

Canção Da América
Milton Nascimento
Composição: Fernando Brant e Milton Nascimento...
______________________________​_________

Amigo é coisa para se guardar
Debaixo de sete chaves
Dentro do coração
Assim falava a canção que na América ouvi
Mas quem cantava chorou
Ao ver o seu amigo partir

Mas quem ficou, no pensamento voou
Com seu canto que o outro lembrou
E quem voou, no pensamento ficou
Com a lembrança que o outro cantou

Amigo é coisa para se guardar
No lado esquerdo do peito
Mesmo que o tempo e a distância digam "não"
Mesmo esquecendo a canção
O que importa é ouvir
A voz que vem do coração

Pois seja o que vier, venha o que vier
Qualquer dia, amigo, eu volto
A te encontrar
Qualquer dia, amigo, a gente vai se encontrar.
Não Se Esqueça de Mim
Autor: Marília Maia | Publicado: 2011-07-22T16:04:00-03:00

Não Se Esqueça de Mim

Composição: Erasmo Carlos / Roberto Carlos
______________________________​______________

...Onde você estiver,
Não se esqueça de mim
Com quem você estiver não se esqueça de mim
Eu quero apenas estar no seu pensamento
Por um momento pensar que você pensa em mim
Onde você estiver, não se esqueça de mim
Mesmo que exista outro amor que te faça feliz
Se resta, em sua lembrança, um pouco do muito que eu te quis
Onde você estiver, não se esqueça de mim
Eu quero apenas estar no seu pensamento
Por um momento pensar que você pensa em mim
Onde você estiver, não se esqueça de mim
Quando você se lembrar não se esqueça que eu
Que eu não consigo apagar você da minha vida
Onde você estiver não se esqueça de mim
Há limites para a liberdade de expressão?
Autor: Marília Maia | Publicado: 2015-03-16T21:07:00-03:00

               Agredir, através de imagens satíricas, a religião ou cultura de outra nação é um ato de uma falta de respeito para com os povos que não se enquadram nos parâmetros aceitáveis de outras nações que se dizem superiores. Tendo isso em vista, devemos fazer uma reflexão sobre o que se entende por liberdade de expressão e como ela deve ser compreendida.

              É de nosso conhecimento que em janeiro de 2015, na França, houve um atentado no jornal Charlie Hebdo, em que foram assassinadas doze pessoas, dos quais oito trabalhavam nesse jornal. Alguns desses eram cartunistas e sua principal função era criar charges que satirizavam situações aos quais eram contrárias as suas opiniões.
           Em um de seus trabalhos, houveram insultos a religião de outra nação, o que ocasionou uma discussão mundial sobre esse assunto, e levantaram-se dúvidas sobre o que se entende por liberdade de expressão. Tal como afirmou o Papa Francisco, quando se manifestou sobre essa situação, na época da ocorrência desse atentado, temos autonomia de nos expressar livremente, contudo não devemos ofender e desrespeitar a religião de outrem. O que foi ao encontro com o que o primeiro-ministro islamita-conservador turco, Ahmet Davutoglu, declarou, no qual ele dizia que a imprensa tem liberdade para se expressar, mas isso não significa que essa liberdade insulte a liberdade de outras pessoas e nações.
            Na tentativa de compreender e explicar isso, primeiramente, tenho a impressão de que o ato de se expressar livremente é confundido com o ato de libertinagem, pois, nesse há uma resistência das regras imposta pelo sociedade, e naquele se manifesta uma ação ao qual há limites para se expressar.

 Parece-me que a mídia jornalística mundial quando se utiliza de provocações, incitações e difusão de ideias de desrespeito as outras nações não cumpre com sua função de meio de divulgação da informação de forma séria. Desta forma, para mim, o jornal Charlie Hebdo não agiu com a seriedade que um jornal de alcance mundial deveria ter, pois provocou e insultou a liberdade de outrem. Devemos entender que para nos expressarmos livremente sobre alguma situação ou fato do qual somos contra, não precisamos ofender e passar além dos limites dessa liberdade; devemos entender, acima de tudo, que o mundo é composto de diversas nações que tem suas diferenças culturais e que devemos respeitá-las.

 Portanto, se compreendermos o que é de fato liberdade de expressão e usá-la de tal forma que não insulte a liberdade de pensar e agir de outra pessoa, então manifestar opiniões através de imagens, palavras ou qualquer outro meio deverá ser realizado de maneira consciente e séria sem agredir as culturas ou religiões de outras pessoas.
No meio do caminho
Autor: Marília Maia | Publicado: 2011-07-12T18:57:00-03:00

No meio do caminho tinha uma pedra
tinha uma pedra no meio do caminho
tinha uma pedra
no meio do caminho tinha uma pedra.

Nunca me esquecerei desse acontecimento
na vida de minhas retinas tão fatigadas.
Nunca me esquecerei que no meio do caminho
tinha uma pedra
tinha uma pedra no meio do caminho
no meio do caminho tinha uma pedra

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Carlos Drummond de Andrade
Tom Zé - Tô
Autor: Marília Maia | Publicado: 2011-07-13T09:19:00-03:00

"Eu tô te explicando pra te confundir,
Eu tô te confundindo pra te esclarecer,
Tô iluminado pra poder cegar,
...Tô ficando cego pra poder guiar."
Tutoriais e Dicas
Autor: Matheus Sousa | Publicado: 2011-04-29T17:34:00-07:00

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Tutoriais e Dicas.
Autor: Matheus Sousa | Publicado: 2011-04-19T14:23:00-07:00

Hospedando imagens no Blogger: Hospedagem de graça
Recentemente muitos blogueiros tiveram problemas com as imagens hospedadas no site imageshack, então vamos mostrar duas alternativas de hospedagem grátis de imagens bem fáceis de usar.

Uma delas é usar o Google sites para hospedagem de imagens, além disso, você pode hospedar muitos outros tipos de arquivos lá, mas já fizemos um tutorial sobre isso há pouco tempo, então não vamos repetir o mesmo assunto Outra maneira muito simples de hospedar imagens é usar o próprio blogger, criando uma postagem somente para suas imagens isso pode ser feito em um post normal ou uma pagina extra do blogger.

O código da imagem ficará deste jeito, então copie o trecho em negrito que é a sua imagem em tamanho original:

<img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 247px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-LfZ3dFJvd8k/TWfjWXut7DI/AAAAAAAACAg/0O_V_iXZhBk/s400/burlar-protetor-links.jpg" border="0" alt="burlar protetores de links"id="BLOGGER_PHOTO_ID_5577676636988238898" />

O procedimento é igual a publicar uma imagem em qualquer postagem, só que além de publicar você copiará a url da imagem para depois usar como banner ou no seu template como imagem de fundo ou qualquer outra coisa que precisar. Por exemplo para fazer um banner de parcerias.

Você poderá usar essa imagem no seu blog sem problemas e toda vez que precisar de novas imagens apenas edite essa postagem para colocar as novas imagens. Apenas um cuidado que devemos é não excluir as imagens já postadas principalmente banners para parcerias, mesmo que você faça um novo banner não apague a imagem do antigo, pois você não sabe em quantos blogs já estão usando aquela imagem.
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