10 alimentos que ajudam a controlar a gastrite
Autor: Camila Caldeira | Publicado: 2011-08-09T13:10:00-03:00

Você já sentiu queimação no estômago ou já se pegou aos resmungos por  causa daquela dor incômoda no alto da barriga? Esses são alguns dos  sintomas da gastrite, que também incluem enjoos, acompanhados ou não de vômito. Inflamação na mucosa do estômago, a gastrite atinge muitas pessoas que, ao receberem o diagnóstico, precisam adotar algumas restrições alimentares - e com razão quem tem a inflamação deve evitar alimentos ácidos e gordurosos, entre  eles frutas ácidas (mexerica, laranja exceto lima, abacaxi etc.),  vinagre, café e frituras.  
No  entanto, nem só de restrições na dieta vive quem tem gastrite. Veja  quais hábitos são bem-vindos e quais alimentos não agridem o seu sistema  digestivo e ainda controlam a doença - alguns, inclusive, ajudam a  recuperar a ferida na parede do estômago. &nbsp;
1- Hábitos na mesa &nbsp;Indica-se que sejam feitas de  quatro a cinco refeições por dia - com calma, em poucas quantidades.  Outra dica,&nbsp; é comer bolachas  de água e sal ou maisena (nada de bolachas recheadas, pois são muito  gordurosas) e frutas nos intervalos das refeições, para evitar que o  estômago fique vazio (já que, quando vazio, o suco gástrico corroerá  suas paredes, agravando a ferida). &nbsp; 
2- Hortelã e alecrim 
Os chás dessas ervas são poderosos aliados da boa  digestão. Eles também são  calmantes digestivos, já que diminuem a acidez do estômago. Com isso,  eles atenuam azias, gases e cólicas. Para um efeito mais satisfatório, o  ideal é que eles sejam tomados 30 minutos antes das refeições.&nbsp; 
3-&nbsp; Frutas não ácidas 
Laranja lima, banana, maçã, pêra, goiaba e mamão estão na lista de frutas liberadas, já que não agridem o estômago. Os seus sucos também  podem ser ingeridos sem medo. A quantidade indicada é de quatro a cinco porções por dia no café  da manhã, no meio da manhã, como sobremesa do almoço, entre almoço e  jantar e outra no jantar -, sendo cada porção uma fruta ou uma fatia.&nbsp; 
4- Suco de Aloe Vera &nbsp;O suco de aloe  vera, erva também conhecida como babosa, tem poder cicatrizante. Ou  seja, além de não ser prejudicial, ainda contribui na cura da ferida  estomacal. O suco já é vendido pronto e 50ml ingeridos em jejum ou antes  de dormir diariamente são suficientes. 
5- Lactobacilos  
"Às vezes, a gastrite mata as bactérias boas do estômago  e, e sem elas, o tecido não se recupera".Por isso, a reposição dos lactobacilos é importante  para povoar o estômago com bactérias benéficas e, assim, para a cura da  gastrite. Lactobacilos são encontrados em iogurtes e, até mesmo,  vendidos em pó. 
6- Biomassa de banana verde  
Quando cozida, a banana verde apresenta um amido  resistente, definido como prébiótico. Essa substância funciona como  alimento dos lactobacilos, mantendo-os vivos. Quando uma pessoa  desenvolve gastrite, seu estômago é povoado com bactérias más,  ocasionando déficit de bactérias boas. Ao ingerir a biomassa, os  lactobacilos permanecem vivos, auxiliando na recuperação do tecido.
Para preparar a biomassa de banana verde, lave as bananas verdes,  coloque-as com casca dentro de uma panela de pressão, cubra-as com água e  cozinhe por 20 minutos ao todo, sendo que oito deles serão no fogo e os  restantes apenas na pressão. Não force o escape da pressão! Terminando  de cozer, aos poucos, tire a casca da poupa, que deve ser passada  imediatamente no processador. Você obterá uma massa espessa que, se não  for consumida imediatamente, pode ser congelada em sacos plásticos ou  mesmo cubinhos por até quatro meses, mas exigirá um reprocessamento. A  biomassa de banana verde também é ótima aliada da digestão!&nbsp; &nbsp;
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&nbsp;7- Carnes com pouca gordura  
Você não precisa cortar a carne de seu cardápio por  causa da gordura. Carnes de frango cozido, refogado ou grelhado; peixes  não muito gordurosos, como pescada e merluza - ao forno ou grelhados - e  carnes vermelhas menos gordurosas - o que inclui patinho, coxão mole e  lagarto - estão liberadas. Mas nada de frituras!

8- Suco verde&nbsp; &nbsp;
O suco de  salsinha e couve é rico em clorofila, uma substância energizante e cheia  de zinco e antioxidantes, itens necessários para a recuperação do estômago, além de vitamina C  e magnésio. Para o preparo, bata os ingredientes verdes com suco de uma  fruta, água e linhaça germinada. Para germinar a linhaça, basta colocar  uma colher de sopa em um copo com água. Depois de quatro horas, a  semente estará pronta para ser adicionada no suco verde.&nbsp;

9- Legumes ou verduras refogadas 
Consuma legumes e verduras - tanto no almoço quanto no  jantar -, mas lembre-se de refogá-los, já que folhas muito duras podem  incomodar as paredes de seu estômago. Por isso,&nbsp; que o consumo in natura de verduras como repolho, couve crua, escarola, alface e agrião seja evitado, pelo menos no começo.&nbsp; &nbsp;

10- Caldo de feijão  &nbsp;
&nbsp;Embora o grão do feijão deva ser evitado por causa da fermentação que  provoca, o seu caldo pode ser aproveitado. Além de ele ser facilmente  digerido, você pode aproveitar os nutrientes que o feijão oferece e  ainda matar a vontade, já que o gosto do caldo não se modifica quando  separado do grão. Sopas de legumes e canjas também estão liberadas. 






http://msn.minhavida.com.br/por                         Ana Paula de Araujo