ALHO PORO - Todas as variedades
Autor: Plantamundo | Publicado: 2017-07-21T06:56:00-07:00





Como Cultivar Alho Poró
O alho-poró é uma parte deliciosa e leve, da família da cebola que dá
 um sabor maravilhoso em sopas e quiches ou simplesmente refogado 
sozinho. Ele cresce bem em todos os climas, embora ele precise de 
cuidados extras em lugares que não têm chuvas fortes. 

Iniciando a Semeadura&nbsp;

1- Decida se vai plantar no outono ou na primavera. Se 
você vive em um clima ameno (região sudeste ou mais quentes), você pode 
plantar alho-poró no outono para uma colheita na primavera, então plante
 novamente no final da primavera para uma colheita no outono. O 
alho-poró plantado no final do ano vai hibernar e crescer na primavera. 
Se você vive em uma região com inverno rigoroso, o alho-poró deve ser 
plantado bem cedo na primavera, assim que o solo estiver adequado.&nbsp;

Inicie a semeadura. Preencha bandejas de sementes com
 uma mistura para germinar sementes (não terra para vasos) e plante as 
sementes cerca de 6 semanas antes da última geada do inverno. Sementes 
de alho-poró germinarão melhor a uma temperatura em torno de 25ᵒC, então
 as mantenha em uma local quente e ensolarado. Se você vai começar a semear no outono, você pode mantê-las ao ar livre
 em um local ensolarado. Mantenha a mistura para germinar sementes.&nbsp;

Se desejar, você pode plantar as sementes diretamente em vez de 
começar em bandejas. Prepare uma cama de plantio com bastante adubo. 
Plante as sementes com 1, 25 cm de profundidade e vários centímetros de 
distância.&nbsp;

GERMINAÇÃO DEMORA DE 2 A 6 SEMANAS. TENHA PACIÊNCIA! 

As mudas estão prontas para o transplante quando crescem e ficam com pelo menos 15 cm de altura.&nbsp;

Prepare uma cama de plantio para os transplantes. 
Prepare uma cama permanente para as mudas. Escolha um lugar ao sol que 
tenha boa drenagem do solo. Trabalhe o composto para o solo a uma 
profundidade de pelo menos 20 cm. Cave uma trincheira com 15 cm de 
profundidade. O alho-poró deve ser plantado no fundo do solo para que a base do 
tronco fique longe da luz solar sol e fique "branqueada". A parte 
branqueada é a parte branca, comestível do alho-poró.&nbsp;

Transplante o alho-poró. Plante as mudas de alho-poró
 com pelo menos 15 centímetros de profundidade e 15 centímetros de 
distância. Amontoe de leve o solo em torno da base do alho-poró de modo 
que a terra cubra as raízes e chegue até a divisão onde as folhas se 
dividem. Esse processo de ajuntar ligeiramente a terra desta forma é 
chamado de "amontoar”.&nbsp;

Em vez de amontoar, você pode ajudar a branquear as hastes do 
alho-poró, colocando um tubo de papelão sobre cada planta, de modo que 
ela repouse em torno da base. Isso serve ao duplo propósito de manter o 
sol afastado e manter a sujeira distante das folhas do alho-poró.&nbsp;

Faça uma cobertura com palha para o alho-poró. As 
raízes do alho-poró são superficiais, e devem ser protegidas para que 
elas fiquem úmidas. Regue a cama de alho-poró minuciosamente após o 
plantio, em seguida, cubra com palha a cama de alho-poró para protegê-lo
 durante toda a estação de crescimento.&nbsp;

Mantenha o solo úmido. Regue o alho-poró com 
frequência para manter seu crescimento saudável e forte. Não deixe que o
 solo seque. O alho-poró precisa ser bem regado, pelo menos duas vezes 
por semana, e mais frequentemente se você vive em um lugar seco, com 
pouca chuva.&nbsp;

Faça um amontoado de terra periodicamente. No meio da
 estação de crescimento, amontoe o solo ao redor da base de alho-poró, 
novamente, de modo que ela atinja o lugar onde as folhas se dividem. 
Quanto mais alto o amontoado, maior será a parte branca comestível do 
alho-poró. No entanto, amontoar muito alto pode causar o apodrecimento 
do alho-poró.&nbsp;

Limpe a cama de alho-poró. Como o alho-poró tem 
raízes superficiais, é importante capinar o local com frequência para 
que elas não tenham que competir por nutrientes. Capine a cama de 
alho-poró com frequência ao longo da estação de crescimento.&nbsp;

Colhendo o alho-poró&nbsp;

Colha o alho-poró , quando suas hastes estiverem com 2,5 cm de diâmetro.
 Os alhos-porós estão geralmente prontos para comer quando seus caules 
estiverem com cerca de 2,5 cm de espessura. No entanto, se você gosta de
 alhos-porós mais novos, eles podem ser colhidos a qualquer momento. 
Alhos-porós mais jovens são menos saborosos, mas são mais macios, e 
podem ser comidos como cebolinhas.&nbsp;

Você pode deixar os alhos-porós plantados até que ele fiquem bem 
grandes, se você não quiser colhê-los todos de uma vez. Planeje para 
remover todos antes do solo ficar extremamente frio no outono.&nbsp;

Cave em torno das bases de alho-poró e puxe-os para fora.
 Mantenha as raízes intactas enquanto você colhe o alho-poró. Use uma pá
 para cavar em torno da base do alho-poró, em seguida, puxe 
delicadamente pelas folhas para removê-lo do chão.&nbsp;

Lave as hastes. Os alhos-porós vão precisar de uma 
boa lavagem para remover a terra de suas hastes. Lave toda a sujeira 
usando uma escova vegetal.&nbsp;

Guarde os alhos-porós. Alhos-porós podem ser 
guardados na geladeira, se você pretende comê-los dentro de uma semana. 
Lave e seque o alho-poró e coloque-o em um saco plástico ou em seu 
recipiente para verduras. Quando quiser cozinhá-los, retire as raízes e a
 parte verde das folhas, e processe a parte branca da haste para usar em
 uma receita.&nbsp;

Para o armazenamento em longo prazo, mantenha as raízes ligadas aos 
alhos-porós e apare as folhas em volta até ficarem com apenas 2,5 cm de 
folhas restantes. Guarde-os de cabeça para baixo em uma caixa de 
madeira, e apoie-os com serragem. Coloque a caixa em um porão fresco por
 até 8 semanas.&nbsp;

Você também pode congelar o alho-poró. Remova as raízes e as folhas e
 escalde as hastes brancas. Coloque as hastes escaldadas em sacos para 
congelar e armazene por vários meses.

Fonte wikihow.com