"Cozinha pop" dá mais gosto ao que se vê nas telas
Autor: Aline Viana | Publicado: 2014-09-08T05:32:00-07:00



Quem me conhece sabe que minha paixão pelo cinema é história antiga, até blog de cinema eu já tive - claro que nos primórdios da blogosfera e bem longe de ser tão bacana quanto o Cineclube, do fofo do Reinaldo Glioche. Mas, casos antigos, uns morrem, outros apenas adormecem, e o cinema, aqui nesse coração sempre teve seu espaço garantido. Então, ninguém se surpreenderia se me visse dando pulinhos quando notei esse "Cozinha pop - as 100 melhores cenas gastronômicas do cinema e das séries de TV", de Mariane Lorente e Laura Salaberry (Panda Books) na livraria. Pense na louca procurando desesperadamente um pufe, um banquinho, ou até um espaço livre no chão para poder degustar um pouquinho da obra, rs

Graficamente, o livro é um luxo: tem fotos ótimas dos filmes/ séries e a diagramação é supermoderna e divertida.

No quesito conteúdo, a obra tem bastante "sustância". As autoras dividiram o livro em seções como café da manhã, cozinheiro amador, tranqueiras e drinks. Tem até a receita do lembas, o pão de viagem dos elfos, que a trupe conduzida por Gandalf ganha para comer durante a saga de "O senhor dos anéis" (trilogia de J. R. R. Tolkien, adaptada para o cinema por Peter Jackson) - se alguém tinha a curiosidade de saber que gosto ele tinha, "seus problemas acabaram-se".





Lembra da sopa do soup-nazi de "Seinfeld"? As autoras contam como Jerry conheceu o personagem, como começou a confusão com os amigos e ainda relembram que Elaine (Julia Louis-Dreifus) encontrou as receitas secretas do maluco. Para quem quiser por a mão na massa, está lá a receita de uma delas (a bisque, na qual vai camarão), para os menos entusiasmados com as caçarolas, as autoras &nbsp;lembram de outros episódios marcantes em que a comida teve papel central na série, como o do calzone (temporada 7, episódio 19) e o do iogurte sem gordura (temporada 5, episódio 7).

As produções nacionais aparecem apenas como coadjuvantes, tem "Estômago" (direção de Marcos Jorge, 2007), que vem com a receita de coxinha; e são citadas "Dois filhos de Francisco" (direção de Breno Silveira, 2005) e "O auto da Compadecida" (direção de Guel Arraes, 2000).

E as receitas funcionam? Bem, eu super me empolgo com o livro e geralmente deixo pra ler quando já estou satisfeita (ler sobre comida com o estômago vazio é algo não recomendável rs) para poder analisar com calma as receitas e é o seguinte: elas são bem detalhadas, as autoras explicam os nomes difíceis que os chefs usam para determinados processos ou ingredientes e são honestas sobre o grau de dificuldade; e... funcionam sim. Aqui em casa, o strudel de maçã, que é citado a propósito do filme "Bastardos Inglórios "(direção de Quentin Tarantino, 2009), faz o maior sucesso!

E se você não gosta de cozinhar? O livro ainda vale a pena porque nos faz relembrar cenas maravilhosas, consagradas na memória afetiva de tudo quanto é cinéfilo.

Mais:
As autoras são duas brasileiras, adorei saber isso: sinto a maior falta de livros de entretenimento e cultura pop por gente nossa. Elas se conheceram durante uma pós graduação em história e cultura da gastronomia e, do curso e da amizade, surgiu o livro.

Para quem ficou a fim do strudel de maçã e não se aguenta até ir à livraria, o canal Comida de Cinema, do Youtube, oferece uma variação da receita, também inspirado em "Bastardos Inglórios".





Ficha técnica:
Cozinha pop - as 100 melhores cenas gastronômicas do cinema e das séries de TV
Autoras:&nbsp;Mariane Lorente e Laura Salaberry
Editora: Panda Books
Preço: A partir de R$ 35,45 em lojas virtuais; como o livro foi lançado há pouco tempo, o preço nos sebos online é praticamente o mesmo das lojas virtuais
Tem em bibliotecas?&nbsp;Procurei aqui nas bibliotecas da capital paulista e não encontrei :'( mas, a gente não desiste nunca e vou pedir pra eles incluírem nas listas de compras daquelas que eu frequento.