Cap 1. Metabolismo dos Carboidratos e Exercício Físico. - Garret e Kirkendall
Autor: MASA | Publicado: 2014-03-31T15:21:00-07:00




Garret
e Kirkendall

A
ciência do exercício e dos esportes



PARTE I – METABOLISMO ENERGÉTICO

Cap 1. Metabolismo dos Carboidratos e
Exercício Físico.

- Reservas de carboidratos.

Após o período noturno ou um período
prolongado de exercício físico, o fígado pode sofrer um completo esgotamento
das reservas de glicogênio.

- Metabolismo dos carboidratos durante o
repouso.

O estoque de glicogênio muscular é
preservado para o uso durante as situações de alta atividade muscular
esquelética... o principal papel do glicogênio hepático estocado é o de manter
a concentração sanguínea de glicose entre as refeições.

- Metabolismo dos carboidratos durante
os exercícios.

A fadiga durante o exercício é frequentemente
associada à depleção das reservas de carboidratos.

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Glicogenólise
muscular – esse complexo mecanismo de regulação da atividade fosforilase do
glicogênio garante que o nível de glicogenólise muscular esteja ligado à
demanda de adenosina trifosfato (ATP).

Com relação ao aumento de utilização do
glicogênio muscular, um nível maior antes do exercício está associado com a
melhoria do rendimento no exercício físico... existe interesse quanto aos
benefícios do potencial ergogênico da ingestão da cafeína. Que aumenta a
disponibilidade plasmática de FFA (ácidos graxos livres do plasma), reduzindo a
utilização do glicogênio muscular e aumentando o rendimento do exercício.

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Captação
de glicose pelos músculos – o exercício é um estímulo bastante eficiente para a
absorção muscular da glicose, sendo que seu aumento durante a contração
muscular é mais expressivo do que frente à uma estimulação máxima promovida
pela insulina.

As contrações musculares estimulam a
incorporação de glicose por meio de um mecanismo diferente do estímulo da
insulina, sendo que os efeitos da contração e da insulina são adicionais.

Existe uma relação inversa entre a
disponibilidade de glicogênio no músculo e o seu transporte e metabolização.

<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Liberação
da glicose hepática – durante o exercício intenso, o grande aumento da
liberação de glicose hepática resulta em hiperglicemia; em contraste, durante o
exercício prolongado de intensidade moderada, a absorção periférica de glicose &nbsp;excede a liberação hepática desse substrato,
resultando em hipoglicemia.

A regulação da liberação da glicose
hepática durante o exercício é complexa e longe de ser completamente compreendida...
o aumento das concentrações de glicose no sangue pode inibir ou abolir
completamente a elevação da liberação de glicose pelo fígado... durante o
esforço prolongado, o nível de liberação da glicose hepática pode estar abaixo
dos níveis de absorção periférica, resultando em hipoglicemia, que pode
contribuir para a fadiga. Sob tais condições de exercício, tem sido demonstrado
que a ingestão de carboidratos pode ser uma estratégia efetiva para aumentar a
resistência por meio da manutenção dos níveis de glicose no sangue e de um alto
nível de oxidação dos carboidratos, ao mesmo tempo em que as reservas de
glicogênio estão baixas.

- Metabolismo dos carboidratos após o
exercício

Após a atividade física que resulta em uma
depleção significativa das reservas &nbsp;endógenas de carboidrato, a restauração do
glicogênio muscular é prioritária.

O inicio da ressíntese do glicogênio muscular,
logo após o exercício físico, depende da insulina, da alta concentração de
GLUT-4 nos sarcolemas e da ativação da glicogênio-sintetase pela depleção do glicogênio.

Nos momentos mais precoces após o
exercício (&lt;6 horas), a ingestão de glicose ou de sacarose resulta em um
nível mais alto dos estoques de glicogênio muscular do que quando se ingere
frutose... a adição de proteínas à suplementação de carboidratos incrementa a
resposta plasmática à insulina, fazendo com que aumentem também as reservas
musculares de glicogênio.

Outro aspecto do metabolismo do
carboidrato após o exercício, digno de ser mencionado, é o aumento relativo da
sensibilidade de todo o organismo à insulina, que ocorre após a depleção de
glicogênio ocasionada pelo exercício... o aumento da sensibilidade do músculo
esquelético à insulina parece explicar os efeitos benéficos do exercício agudo
e crônico pela ação da insulina nos casos em que haja resistência a esse
hormônio.

CONCLUSÃO:

O glicogênio muscular e a glicose
sanguínea, derivados da gliconeogênese e da glicogenólise, são os principais
substratos responsáveis pela contração muscular esquelética durante o esforço
físico, sendo que a fadiga é frequentemente associada à depleção dessas
reservas de carboidratos. O nível de utilização de glicogênio, a absorção de
glicose e a liberação da glicose hepática são determinados principalmente pela
intensidade e pela duração do exercício, mas podem ser modificados pela dieta
precedente bem como pelo nível de treinamento. Os níveis de regulação incluem o
controle local pelos níveis intramusculares de cálcio e pelos intermediários
metabólicos, pelas alterações da disponibilidade dos substratos e pela
regulação neural e hormonal. Após o exercício, a restauração dos estoques
intramusculares de glicogênio é considerada prioritária e é dependente da
ingestão de carboidratos. As alterações do metabolismo dos carboidratos no
músculo esquelético, após o exercício, contribuem para o incremento da ação da
insulina e, provavelmente, também para os efeitos benéficos do exercício agudo
e crônico nas condições em que haja resistência à insulina.