Considerações "12 AUTORES, 12 RECEITAS" e sobre "LIVROS & SABORES"
Autor: Reginaldo A. de Freitas | Publicado: 2015-01-02T07:20:00-08:00




[Fonte: http://thumbs.dreamstime.com/z/livro-de-receitas-e-kitchenware-11685189.jpg]





Desafio Literário

&nbsp;O MUNDO - 12 AUTORES, 12 RECEITAS



As leituras feitas para o desafio O Mundo - 12 autores, 12 receitas não foram exatamente aquelas selecionadas no primeiro momento. Mas, em relação a isso, eu já tinha deixado claro que aquela lista inicial não seria fixa e poderia ser alterada ao longo do desafio, conforme minhas intenções de leitura ao longo de 2014.&nbsp;

Procurei dar prioridade aos títulos que eu já tinha e que estavam aguardando a leitura há um tempinho aqui na minha estante. Algumas poucas foram obras que fui descobrindo no caminho, acabaram&nbsp;me interessando e foram lidas, sem nenhuma culpa. O objetivo principal era a leitura e os comentários sobre as impressões deixadas por esses livros, bem como o preparo de um prato típico da culinária do país de origem do autor, e acho que isso foi feito a contento.



Nenhuma das leituras, por sorte, deixou a desejar ou foi insatisfatória. E acabei conhecendo alguns autores que me entusiasmaram muito, e dos quais quero conhecer mais trabalhos futuramente. É o caso, principalmente, do Valter Hugo Mãe, um escritor que passei a conhecer através do desafio, e que se tornou uma das melhores descobertas literárias do ano passado.

Na verdade, foram lidos ao todo 15 livros para o projeto. Mas o único país para o qual acabei fazendo duas resenhas foi a França, com A mulher desiludida (Simone de Beauvoir) e A mecânica do coração (Matheus Mazieu). Este último foi uma releitura que já vinha querendo fazer, e acabei aproveitando a oportunidade do desafio para isso. Os outros títulos que li, mas não resenhei são: O professor de letras, de Anton Tchechov, da Rússia; e Balzac e a Costureirinha chinesa, de Dai Sijie, da China. Embora não tenha conseguido fazê-lo nos meses próprios do desafio,&nbsp;por questões de tempo e outros percalços, esses são dois livros sobre os quais ainda falarei oportunamente por aqui.




&nbsp;Projeto

LIVROS &amp; SABORES




Este vai ser o nome do novo projeto que desenvolverei baseado neste desafio culinário de 2014. Ele também consistirá na leitura de escritores de diversas nacionalidades e no preparo de pratos típicos dos países desses escritores. Contudo, diferente do desafio "12 autores, 12 receitas", não haverá um prazo fixo, determinado, para a realização dessas leituras, então, trata-se de um projeto a longo prazo. 



A Organização das Nações Unidas (ONU) reconhece, atualmente, a existência de 191 países. Certamente nem todos possuem autores publicados e traduzidos em português, inglês ou espanhol, o que por si só já representa um pequeno especilho ao projeto. Entretanto, minha intenção é tentar conhecer, dentro dessas limitações, a literatura e a culinária do maior número possível desses países.



Assim, como se vê, não é um desafio para o qual se possa mensurar um tempo específico para ser concluído. As leituras serão determinadas conforme meus interesses, curiosidade sobre essas literaturas, e o tempo disponível para tal. Minha intenção, no entanto, é a de realizar pelo menos a leitura de quatro obras neste ano de 2015 para este projeto. As quatro já estavam nos meus planos para o desafio passado, sendo elas de países diferentes dos que já foram realizados. Além do mais, são livros que desejo muito ler, e que já fazem parte do meu acervo.

Então, conforme as leituras forem feitas, as impressões e as receitas serão postadas aqui no blog. 


Para finalizar, fiz um resumo com os links das resenhas e das receitas que foram realizadas em 2014 para o desafio "12 autores, 12 receitas". Elas estão na sequência em que aconteceram.






O MUNDO - 12 AUTORES, 12 RECEITAS

(resumo) 







Janeiro/2014






Capitães da Areia, de Jorge Amado&nbsp;

Receita: Moqueca baiana





Fevereiro/2014 - Espanha


 

&nbsp;O tempo entre costuras, de María Dueñas

Receita: Paella





Março/2014 - Portugal

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a máquina de fazer espanhóis, de valter hugo mãe

Receita: Bacalhau à Gomes de Sá





Abril/2014 - Irlanda



&nbsp;&nbsp; O testamento de Maria, de Colm Tóibín

Receita: Irish stew (guisado irlandês)





Maio/2014 - França

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A mecânica do coração, de Matheus Malzieu

A mulher desiludida, de Simone de Beauvoir

Receita: Coq au vin

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Junho/2014 - Canadá





Anne de Green Gables, de L.M. Montgomery

Receita: Poutine





Julho/2014 - África do Sul



&nbsp; Cotoco: o diário (perversamente) engraçado de um garoto de 13 anos, de John van de Ruit

Receita: Bobotie






Agosto/2014 - Rússia



&nbsp;&nbsp; Duas narrativas fantásticas, de Fiódor Dostoiévski

Receita: Borsht





Setembro/2014 - Itália





O Cemitério de Praga, de Umberto Eco

Receita: Talharim à carbonara&nbsp; &nbsp; 





Outubro/2014 - China





Tempo de boas preces, de Yiyun Li

Receita: Yakisoba





Novembro/2014 - México





Se vivêssemos num lugar normal, de Juan Pablo Villalobos

Receitas: Chile, guacamole, tacos





Dezembro/2014 - Chile





Um velho que lia romances de amor, de Luis Sepúlveda

Receita: Carbonada seca&nbsp; &nbsp;






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