Sistema Digestório
Autor: Julinha Imperiana | Publicado: 2016-04-04T20:12:00-07:00


Uma das características dos seres
vivos é a nutrição. Alguns seres vivos são capazes de produzir seu próprio
alimento, são os seres autótrofos, essa produção se dá através da
realização da fotossíntese.

Outros já consomem matéria
orgânica já existente, são os heterótrofos, que é o nosso caso, nós seres humanos
somos heterótrofos .&nbsp;

Nós
retiramos dos alimentos ingeridos, os nutrientes necessários ao bom
funcionamento do nosso corpo, e isso se dá, através do sistema
digestório. 



A principal&nbsp;função do sistema
digestório é, partir, cortar, o alimento em inúmeros pedaços bem
pequenos, até que este seja absorvido pelo organismo. Já o que não servir, ou
não tiver mais utilidade é &nbsp;enviado ao&nbsp;um outro sistema, o sistema excretor,&nbsp;para que seja eliminado do nosso corpo.&nbsp;



É através da
alimentação que nos mantemos as atividades vitais, que nossas células se
renovam, que obtemos energia. Devemos dar preferência aos alimentos funcionais.



“Alimento
funcional é aquele alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais
básicas, quando consumido como parte da dieta usual, produz efeitos metabólicos
e/ou fisiológicos e/ou benéficos à saúde. Esses alimentos são considerados
promotores de saúde&nbsp;e podem estar associados com a diminuição dos riscos
de algumas doenças crônicas”, explica a nutricionista Mariana Exel, do Hospital
Samaritano. &nbsp;&nbsp;&nbsp;www.nutricaopraticaesaudavel.com.br












Voltando ao sistema
digestório,.... este é compostos de órgãos, que compõe o tubo digestório e os órgãos anexos. O primeiro órgão do
sistema digestório é a boca, seguida da faringe, esôfago, intestino delgado e grosso. E dos órgãos
anexos, participam indiretamente da digestão: fígado, pâncreas e vesícula biliar.



Anexas à boca estão três pares de&nbsp;glândulas salivares,
que são órgãos produtores de saliva.







&nbsp;Para auxiliar a
digestão, o nosso corpo produz enzimas digestórias, onda cada uma dessas
enzimas digere uma espécie específica de molécula existente nos alimentos. A amilase por exemplo,é uma
enzima que digere o amido; as proteases atuam em cima das proteínas e as lipases , nos lipídios.&nbsp;





A&nbsp;saliva&nbsp;, produzida pelas glândulas salivares,&nbsp;contém uma enzima do tipo amilase,
chamada&nbsp;ptialina, que transforma o
amido em em maltose, uma variedade de açúcar formada pela união de duas
moléculas de glicose.



No estômago, temos o suco gástrico
que é formado por
várias enzimas como a lipase, a pepsina, a renina, o ácido clorídrico, que
atuam em cima do bolo alimentar,passando a digerir a maior parte dos alimentos.
O bolo alimentar se transforma em quimo, num processo denominado quimificação.

O quimo é enviado ao intestino delgado, &nbsp;no&nbsp;duodeno, os alimentos recebem as
secreções que são lançadas do fígado e do pâncreas. É no duodeno, onde ocorre a
maior parte da digestão dos nutrientes, bem como a sua absorção.

A ação conjunta da
bile, do suco pancreático e do suco entérico atua sobre o quimo, o transformando
em quilo, líquido viscoso de cor branca. Esse processo é
chamado de quilificação.

 A digestão continua no jejuno e no
íleo.







Terminada a digestão, o que restou é encaminhado ao
intestino grosso. No intestino grosso ocorrerá a formação do bolo fecal, que
será eliminado pelo ânus.

No intestino
grosso também existem bactérias da flora intestinal que nos ajudam na produção
de vitaminas, como a K e a B12.



Obs.:




&nbsp;A celulose é uma substância que, nós
seres humanos, não temos como digerir, nesse caso, como a celulose é grande
demais para ser absorvida, ela é eliminada com as fezes.





Exercícios:




1. A boca avança sobre o sanduíche. Os dentes
cortam o pão e rasgam o recheio. A mordida marca a largada do percurso que o
alimento fará por um tubo com cerca de 7 metros de comprimento, ora mais largo,
ora mais estreito, na maior parte, cheio de curvas. Alguns obstáculos
diminuirão a velocidade dessa longa travessia, que deverá durar entre 12 e 14
horas. No final da jornada, as ligações químicas das moléculas do sanduíche
estarão quebradas em porções suficientemente pequenas para permitir que elas
penetrem nas células humanas”.
O texto
se refere ao processo:
a)
Respiratório&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

b) Circulatório&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

c)
Digestório&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

d) Imunológico



2. Os órgãos do nosso sistema digestório podem ser
divididos em:
a) (
&nbsp; &nbsp; &nbsp;) tudo digestório e fígado.&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

b) ( &nbsp;
&nbsp; &nbsp;) tubo digestório e estruturas isoladas.

c) (
&nbsp; &nbsp; &nbsp;) tubo digestório e glândulas anexas.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

d) (
&nbsp; &nbsp; &nbsp;) tubo digestório e intestino grosso.



3. As etapas da atuação do sistema digestório
sobre o alimento ingerido, na ordem em que acontecem, são:
a.
ingestão - digestão - absorção - indigestão.
b.
absorção - digestão - indigestão - eliminação.
c.
ingestão - digestão - absorção - eliminação.
d.
absorção - indigestão - digestão - eliminação.



4. O trecho do texto “A mordida marca a largada do
percurso que o alimento fará por um tubo
com cerca
de 7 metros de comprimento, ora mais largo, ora mais estreito, na maior parte,
cheio de curvas”, se refere ao:
a) Tubo
digestório&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

b) Intestino grosso&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

c)
Intestino delgado&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;

d) Duodeno



5. Relacione as
informações de acordo com as letras dos órgãos identificados a esquerda:
( a )
Faringe &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;( &nbsp; &nbsp;
&nbsp;) Tubo de aproximadamente 6 metros enrolado no abdômen.&nbsp;
( b )
Esôfago &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;( &nbsp; &nbsp; &nbsp;) Recebe os
alimentos vindos do esôfago.&nbsp;
( c ) Estômago&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;( &nbsp; &nbsp; &nbsp;) Contém os restos de alimentos que serão
eliminados na forma de fezes.&nbsp;

&nbsp;( d ) Intestino delgado &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;( &nbsp; &nbsp; &nbsp;) Órgão que leva o alimento da boca ao esôfago.
( e )
Intestino grosso &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;( &nbsp;
&nbsp; &nbsp;) Conduz os alimentos da faringe até o estômago. .
( f )
Boca &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;( &nbsp; &nbsp; &nbsp;) Onde ocorrem os
processos de mastigar, triturar e moer os alimentos

A relação
correta é:
A) b, d,
e, a, f, c &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;
B) f, e, a, d, b, c &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;

C) d, c, a, e, f, b &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;D) d, c, e, a, b, f















6. O tubo digestório começa:
a) ( &nbsp; &nbsp; )
nas glândulas salivares.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

b) ( &nbsp; &nbsp; ) na boca.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

c) (
&nbsp; &nbsp; ) no esôfago.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

d) ( &nbsp; &nbsp; ) no estômago



7.
O esôfago está situado:
a) ( &nbsp; &nbsp; ) entre o estômago e o
intestino delgado.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

b) ( &nbsp; &nbsp; ) entre o pâncreas e o
estômago.
c) ( &nbsp; &nbsp; ) entre a boca e o estômago.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

d) (
&nbsp; &nbsp; ) entre o intestino grosso e o delgado


8. Relacione as informações de acordo com as letras dos órgãos identificados
a esquerda:
( a ) Faringe
( b ) Esôfago &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;
&nbsp; &nbsp; &nbsp;
( c ) Estômago &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;
&nbsp; &nbsp;&nbsp;
( d ) Intestino delgado
( e ) Intestino grosso &nbsp; &nbsp; &nbsp;
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; .
( f ) Boca

( &nbsp; &nbsp; ) Tubo de aproximadamente 3 metros enrolado no abdômen.
( &nbsp; &nbsp; ) Recebe os alimentos vindos do
esôfago.
( &nbsp; &nbsp; ) Contém os restos de alimentos
que serão eliminados na forma de fezes.
( &nbsp; &nbsp; ) Órgão que leva o alimento da
boca ao esôfago.
( &nbsp; &nbsp; ) Conduz os alimentos da faringe
até o estômago.
( &nbsp; &nbsp; ) Onde ocorrem os processos de
mastigar, triturar e moer os alimentos
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9. (Fuvest-SP)
Qual cirurgia comprometeria mais a função do sistema digestório e por quê: a
remoção dos vinte e cinco centímetros iniciais do intestino delgado (duodeno)
ou a remoção de igual porção do início do intestino grosso?

a) A remoção do duodeno seria mais drástica, pois nele ocorre
a maior parte da digestão intestinal.

b) A remoção do duodeno seria mais drástica, pois nele ocorre
a absorção de toda a água de que o organismo necessita para sobreviver.

c) A remoção do intestino grosso seria mais drástica, pois
nele ocorre a maior parte da absorção dos produtos do processo digestório.

d) A remoção do intestino grosso seria mais drástica, pois
nele ocorre a absorção de toda a água de que o organismo necessita para
sobreviver.

e) As duas remoções seriam igualmente drásticas, pois tanto
no duodeno quanto no intestino grosso ocorrem digestão e absorção de nutrientes
e de água.



10.O intestino grosso é um órgão de aproximadamente 50 cm de
comprimento e 7 cm de diâmetro, podendo ser dividido em: ceco, colo e reto.
Esse órgão está relacionado com:



a) a digestão mecânica do alimento.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

b) a digestão de gorduras.

c) a digestão de proteínas.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

d) a absorção de água.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

e) a quebra de amido.



11.O pâncreas e o fígado são glândulas anexas do sistema
digestório humano. Entre as funções do fígado, destaca-se a capacidade de
produção de uma substância que atua emulsificando gorduras. Essa substância
recebe o nome de:


a) tripsina.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; b) pepsina.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; c) bile.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;d) amilase



12.O sistema digestório é formado por diversos
órgãos que atuam juntos para conseguir retirar dos alimentos as substâncias
necessárias para o nosso corpo. O amido só pode ser aproveitado após ser
quebrado em partículas menores. Marque a alternativa que indica corretamente
onde se inicia a digestão do amido.

a) boca.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; b)
faringe.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; c) estômago.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

d) intestino delgado.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; e) intestino grosso.