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Colômbia tem a menor produção de café em 30 anos
Autor: Wylsel S. Sacramento | Publicado: 2012-01-17T08:03:00-08:00

BOGOTÁ, 16 Jan (Reuters) -

 A Colômbia teve em 2011 a sua menor safra de café em mais de 30 anos devido às fortes chuvas registradas nas principais zonas de produção do país, informou nesta segunda-feira a Federação Nacional de Cafeicultores.

A produção colombiana de café caiu 12 por cento em 2011 em relação ao ano anterior, de 8,9 milhões de sacas de 60 quilos em 2010 para 7,8 milhões de sacas em 2011, revelou a organização que reúne os cafeicultores.

Por outro lado, as exportações caíram levemente 1 por cento, de 7,8 milhões de sacas em 2010 para 7,7 milhões de sacas em 2011, detalhou a federação.

"Como resultado da forte temporada invernal que o país viveu nos últimos dois anos, que não apenas afetou a infraestrutura cafeeira como diretamente reduziu a produtividade dos cafezais, a Colômbia alcançou uma produção de 7,8 milhões de sacas de 60 quilos em 2011", segundo um comunicado da federação.

O país sul-americano não cumpriu pelo terceiro ano consecutivo a meta de produção estabelecida pela federação, de ao menos 9 milhões de sacas de 60 quilos em 2011.

A safra, com médias históricas de 11 milhões de sacas, também foi afetada por um programa de renovação de culturas que ainda não entraram em produção.

Além disso, a produção do país também foi reduzida devido aos hectares de café que foram renovados nos últimos três anos e que ainda não estão em idade produtiva, segundo a federação.

Em 2011, foram renovados 117 mil hectares de cafezais.

Embora o país sul-americano conte com mais de 900 mil hectares cultivados com café, cerca de 300 mil estão fora de produção devido ao programa de renovação, garantiu a federação.

Apesar dos números de produção, a Colômbia pretende alcançar uma safra de 14 milhões de sacas em 2014 e de 18 milhões em 2018 com a ajuda da renovação dos cafezais com variedades resistentes à ferrugem e à mudança climática.

(Reportagem de Luis Jaime Acosta)

Fonte:http://www.redepeabirus.com.br

Um ristretto por favor!! 

Se quiserem falar sobre o assunto, criticar, concordar ou discordar, comentem no blog ou escrevam para o 9bar.br@gmail.com
Cafeína pode influenciar positivamente a fertilidade feminina
Autor: Wylsel S. Sacramento | Publicado: 2012-02-20T20:51:00-08:00

Grávidas devem beber café

Um estudo internacional, liderado pelo investigador asiático Hefen Huang, que analisou 932 casais com problemas prévios de fertilidade e que tenham sido sujeitos a inseminação intracervical ou intrauterina, concluiu que os casais em que as parceiras consumiram café no passado tiveram taxas de gravidez e nados-vivos significativamente mais elevadas comparativamente com as que nunca ingeriram café.
As mulheres que consumiam café antes de tentar engravidar tiveram mais sucesso

Por:Sónia Trigueirão

"Estes dados vêm, de alguma forma, dar novas luzes em relação à influência que a cafeína pode ter na fertilidade.
As conclusões indicam, claramente, que as mulheres que consumiam café antes de tentar engravidar, tiveram mais sucesso com o tratamento de inseminação artificial, ou seja, de alguma forma a cafeína teve um efeito positivo”, explica Teresa Ruivo, Gestora do Projeto Café & Saúde Portugal.

Em relação à ingestão de café durante a gestação, as grávidas podem e devem continuar a beber café, ao contrário do que, por vezes, é defendido. A recomendação é que, durante esse período, a dose diária de cafeína não ultrapasse 200-300mg/dia, o equivalente a duas xícaras diárias de café.

A questão demográfica, nomeadamente os baixíssimos níveis de natalidade, é hoje um dos principais problemas em Portugal, que tem a terceira pior taxa de fertilidade do mundo: 120 mil casais (9 a 10%) sofrem com o problema e uma consulta do Serviço Nacional de Saúde pode demorar mais de dois anos, segundo o 1.º Estudo sobre Infertilidade em Portugal.

 O Programa “Café e Saúde” foi implementado em Portugal, em 2007, pela AICC (Associação Industrial e Comercial do Café) com o objetivo de mudar a atitude dos profissionais de saúde em relação ao consumo de café.

 É um projeto de informação, dirigido a profissionais de saúde, que procura esclarecer e desvendar mitos sobre a ingestão do café, reunir evidência científica quanto aos benefícios inerentes ao seu consumo na prevenção de algumas patologias e estimular o conhecimento específico sobre esta temática.

Criado pela OIC (Organização Internacional do Café) apoia, atualmente, programas em Portugal, Espanha, Alemanha, Itália, Finlândia, França, Holanda, Rússia e Reino Unido.

Fonte: Correio da Manhã

Um ristretto, por favor!!

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Curso de barista em Salvador !!
Autor: Wylsel S. Sacramento | Publicado: 2012-01-23T05:11:00-08:00

Sobre os cursos, em breve divulgaremos informações detalhadas. Se desejarem maiores informações escrevam para o 9bar.br@gmail.com e tiraremos suas duvidas.
Abraço, café e muita paz.

Um ristretto por favor!!
Autor: Blog da Senda | Publicado: 2013-01-07T11:33:00-08:00

 A MEDALHA E O SELO DA SENDA

A partir da décima quinta edição da Copa Senda de Kung-Fu, as medalhas entregues aos atletas vencedores passam a ostentar, em sua face, o selo da Senda. O selo do tipo “Yin” (em baixo relevo) é formado por quatro ideogramas – “升道功夫”-, escritos conforme a antiga caligrafia cerimonial chinesa. Eles nos foram presentados há vários anos pelo Mestre Lee Chung Deh e significam, literalmente, “Senda Kung-Fu” (os ideogramas “升道” podem ser transliterados como “Senda”), mas, em uma tradução baseada no significado de cada ideograma, também podem ser lidos como “A elevação (ou a promoção) do Tao do Kung-Fu” (“升道”, elevação/promoção do Tao).

Mais do que a logomarca identificadora da Senda, o selo representa, também, o princípio de trabalho e a energia espiritual desta que é a mais tradicional escola de Kung-Fu de Curitiba. Que busca promover o equilíbrio, a evolução pessoal e os valores de seus alunos e professores por meio da prática da arte marcial chinesa.

Ao chancelar as medalhas da XV Copa Senda de Kung-Fu, o selo vermelho com os quatro antigos ideogramas também reforça o mote da competição em 2011: da promoção do Kung-Fu como arte marcial para servir o mundo. É para isso, enfim, que todos nós treinamos e ensinamos.
Comemoração Ano Novo Chinês
Autor: Blog da Senda | Publicado: 2012-01-30T11:46:00-08:00

A convite da Associação Cultural Chinesa do Paraná-ACCPR, a Senda Escola de Cultura Marcial Chinesa( Professor Jorge Jefremovas) e Instituto Fu Hok de Cultura Oriental (Professor Aparecido de Lira) realizaram no dia 29 /01 ( Domingo),às 20:00 hs, na Churrascaria  Per Tutti a Dança do Dragão e Leão para comemorar a chegada do Ano Novo Chinês.
Durante as comemorações o  Cônsul Geral Adjunto Sr.Wang Feng desejou sorte e força a todos os presentes.O Dragão é o animal símbolo da China.
Autor: Blog da Senda | Publicado: 2012-09-26T14:12:00-07:00

O Clássico da Medicina Interna do Imperador Amarelo ( Huang Ti Nei Ching)é o livro de medicina mais antigo que se conhece e foi escrito no período das Guerras entre Estados , que terminou em 221a.C.Esta obra expôe sistematicamente os  princípios do Chi Kung, indicando os respectivos exercícios e  os efeitos  da sua prática.No citado livro ,o Chi Kung é considerado uma importante prática para o tratamento de doenças e proteção da saúde.
Memorial Chinês em Curitiba
Autor: Blog da Senda | Publicado: 2013-04-05T16:01:00-07:00

Prof. Galdino cobra a criação do Memorial Chinês em Curitiba

A China é hoje a maior parceira comercial do Brasil. Segundo dados do
Observatório Brasil-China, cerca de 17% de todas as importações
destinadas ao Brasil provêm desse país. Mas não é só de contingente
monetário que sobrevive essa parceria. Curitiba hoje é o terceiro maior
polo receptor de imigrantes chineses de todo o território nacional.

E diante dessa importante relação entre os dois países, o Professor
Galdino (PSDB) enviou documento à Prefeitura de Curitiba cobrando
estudos e informações sobre a viabilidade técnica para a construção do
Memorial Chinês em Curitiba.

Inúmeros descendentes de chineses vivem em nossa cidade e participam do
comércio, difundindo a sua cultura, com lanchonetes e restaurantes
típicos. Por isso, a construção do Memorial será uma forma de Curitiba
homenagear sua Comunidade Chinesa que, muitas vezes de forma discreta,
colabora para a geração de empregos e renda em nossa cidade, além de
reconhecer o valor da milenar cultura da China, em especial em relação
às práticas corporais, artísticas e filosóficas, dentre as quais o Kung
Fu e o Tai-Chi-Chuan.

“A Praça do Japão foi idealizada da mesma forma, com o apoio da nossa
cidade-irmã naquele país. Até pedras e estátuas foram enviadas do
oriente para cá. E agora quero fazer o mesmo a China. Há 20 anos a
comunidade chinesa luta por este memorial, e agora vamos ajudar no que
for possível para que esse projeto saia do papel, buscando o apoio da
nossa cidade-irmã Hangzhou”, comentou o Professor.

Memorial Chinês

Galdino sugeriu à Prefeitura que o memorial seja construído no Parque Barigui, e
 que ofereça atividades como práticas respiratórias, o idioma, a
caligrafia, a pintura e a literatura, que devem ser implementados em
caráter permanente no espaço, como ponto de referência da cultura
chinesa.

O espaço será também um símbolo do interesse que Curitiba tem de
estreitar suas relações culturais e econômicas com a China a partir do
fortalecimento da relação de irmandade com a cidade de Hangzhou.
--
Karen BrischAssessoria de Imprensa Prof. Galdino
(41) 8867-2014(41) 3350-4928 - Gabinete 

www.profgaldino.com
6 ª Corrida de Revezamento Entre Parques de Curitiba
Autor: Blog da Senda | Publicado: 2012-02-13T12:21:00-08:00

No dia 12 de Fevereiro, o Professor Jorge Jefremovas , os Instrutores Carlos Bodziak e Tiago Cavalheiro e o aluno Wadson Torres, participaram da 6 ª Corrida de Revezamento Entre Parques.
Esse evento foi promovido pela Secretaria Municipal de Esportes , Lazer e Juventude de Curitiba-SMELJ.
O Objetivo principal é incentivar  e promover as corridas de rua , bem como divulgar as peculiaridades turísticas , naturais e ambientais da cidade  de Curitiba.

Essa prova de revezamento se desenvolve ao longo de cinco parques da cidade, todos eles com estrutura que permite a realização do evento e com acesso viário ideal ao corredor.
Autor: Blog da Senda | Publicado: 2012-09-25T14:48:00-07:00

A SENDA DO GUERREIRO

 

                                                                  
* Professor Jorge Jefremovas

 

 

                    A SENDA do praticante de
arte marcial é a senda do poder interior.A prática deve ser
ininterrupta com total comprometimento a uma missão, senso de
direção. Este senso de direção, missão, foco, ajuda a superar os desconfortos,
a dor ou as adversidades.

                   O artista marcial deve
estar sempre treinando , de uma forma ou de outra. Seu objetivo maior  é o desenvolvimento até o nível da
perfeição física, mental e espiritual.

                  O caminho do guerreiro não
permite que sua atenção se desvie muito do caminho.Sempre há um preço a
pagar para se atingir um objetivo mais alto.A
prática constante  muitas  vezes torna-se monótona , enfadonha, sem
propósito , mas  é quando nos lembramos do sentido da missão, do dever
para conosco que retemperamos as forças e adquirimos a energia interior
necessária para superar todas as dificuldades.

                 Estabeleça metas e objetivos a
curto prazo que o ajudem a superar diariamente as dificuldades cotidianas e não
perder de vista o seu objetivo maior:superação de si mesmo, independente das
condições que se antepuserem no caminho.

                 Como missão, também , podemos
entender o  auto-conhecimento, a auto-compreensão ,a superação
do medo, e da  doença. A perfeição é a fonte  de
inspiração e a motivação.

                 O Tao Te Ching ( " O
livro da Senda" ).O Tao é o equivalente ao "do" , uma "Senda de Vida",
dedicada ao desenvolvimento dos recursos internos.A arte marcial é filha
da violência, mas a finalidade é a harmonia  e o fim  do
conflito.

                  Entre a violência e  a harmonia o artista
 marcial vai lapidando, moldando sua natureza bruta e se transformando
numa pessoa  capaz de "servir
o mundo"( ética confucionista).

 

Senda Shaolin-
Academia de Kung Fu e Tai Chi Chuan

Praça
Tiradentes, 346 – 2º andar – Centro.s

www.shaolincuritiba.com.br

 

 
Autor: Blog da Senda | Publicado: 2012-09-10T17:13:00-07:00

CHI KUNG MEDICINAL –“As  Barreiras Energéticas”

 

Jorge
Jefremovas( *)

 

          A prática regular do Chi Kung
harmoniza a energia do nosso corpo, criando as chamadas Barreiras Energéticas,
denominada de Wei Chi.                         Esses campos energéticos
são diferenciados pelas suas densidades, freqüência vibratória, luz e
temperatura. Quando nossos órgão internos estão desequilibrados, geralmente
manifestam-se nessas camadas , antes de haver alteração física propriamente
dita.

       A "primeira Barreira Energética" está
relacionada ao Dan Tien
Inferior que
vai além do corpo físico 5
 centímetros. O CHI não se limita nem é
contido dentro do corpo e que o contorno do ser humano não é delineado pela
superfície do corpo".

       As
pesquisas têm demonstrado que existem freqüências e campos energéticos que
envolvem e penetram o organismo humano, incluindo campos magnéticos e radiação
infravermelha.

      O Wei
Chi exerce as seguintes funções: Proteção (vento, frio,
calor e umidade ); Hidratação (pele e músculos ); Regulação ( sudorese e a
temperatura corpórea).
      A” segunda Barreira Energética” está ligada ao Dan Tien Médio (Coração -Mente)
e se estende 30 centímetros
além da superfície do corpo.Relaciona-se ao Sistema Límbico e Sistema Nervoso
Autônomo.Esse é o campo da nossa esfera de influência emocional. "A lei da ressonância afirma que
somente podemos entrar em contato com aquilo que nós mesmos vibramos".

      Essa Barreira atua no sentido de proteção contra as emoções negativas e
sentimentos destrutivos.
A prática do Chi Kung visa fortalecer e curar o sistema nervoso
, os pensamentos, as emoções, as atitudes, condicionamentos e as crenças
arraigadas. Ao desintoxicar e purificar o Chi em excesso ou bloqueado, os
praticantes sentem menos tensão uma vez que o sistema nervoso é limpo .Nessa
fase, trabalha-se mais a intenção
mental ( Yi), assim , evitamos que o Chi se disperse.
     Manter a calma e a tranquilidade em
meio as agitações da vida, são sinais de que a prática do chi kung está sendo
feita corretamente.

Para
maiores informações e prática, consulte:

 

Senda-
Escola de Chi Kung ,Tai Chi Chuan e Kung Fu

 Fone: (41) 3018-0154

www.shaolincuritiba.com.br

(*) – Jorge Jefremovas é professor de
Educação Física, Psicólogo, Especialista em Psicologia do Trabalho e  Dependências 
Químicas. Praticante de Kung-Fu Tradicional, Tai-Chi-Chuan e Chi Kung há
mais de trinta anos.Proprietário da Senda, que há 20 anos difunde práticas
corporais chinesas em Curitiba e no Brasil.
"Senda 20 anos" 2009 XIII Copa Senda de Kung Fu
Autor: Blog da Senda | Publicado: 2012-01-26T10:15:00-08:00

No dia 03 de maio (domingo) , foi realizado das 09:00 às 18:00 hs , a XIII Copa Senda de Kung Fu nas dependências do Ginásio de Esportes da Praça Oswaldo Cruz, s/n, Centro, Curitiba.
Das 15:00 hs às 16:30 hs , os professores Jorge Jefremovas, Edecir Martins ,Aparecido de Lira e Sílvio Kato e alunos , apresentaram pela primeira vez em Curitiba técnicas de Shuai Jiao.
As técnicas de Shuai Jiao abjetivam exclusivamente em derrubar e imobilizar o oponente o mais rápido possível, utilizando-se principalmente de quedas , torsões e chaves . Podendo, eventualmente ser utilizados socos e chutes.
Cabe ressaltar que, mais  uma vez a Copa foi um sucesso de atletas inscritos e público.
Comemoração Dia Municipal do Kung Fu de Curitiba
Autor: Blog da Senda | Publicado: 2013-04-05T12:56:00-07:00

CONVITE

É com muita satisfação que o Vereador Professor Galdino vem, por meio deste, convidá-lo para participar das Comemorações da 2ª Edição do Dia Municipal do Kung-Fu de Curitiba, que será realizado no dia 20 de abril de 2013 (sábado) das 10h às 14h na Praça Santos Andrade, Centro de Curitiba (PR).

Em sua segunda edição, a festividade será ainda maior, buscando superar o grande sucesso do ano de 2012, quando 15 mil pessoas compareceram. Entre as atrações – além das apresentações de Kung-Fu, Tai-Chi-Chuan, Danças do Leão e do Dragão -, estarão caligrafia clássica chinesa e serviços médicos tradicionais (acupuntura, acupressura, massagem etc.)

O Dia Municipal do Kung-Fu foi incluído oficialmente no calendário oficial de Curitiba e é realizado com o apoio da Secretaria Municipal de Esportes, Lazer e Juventude (SMELJ), Senda Academia de Kung-Fu e Tai-Chi-Chuan e do Instituto Fu Hok de Cultura Oriental.

Desde já agradecemos a presença de todos que, com certeza, abrilhantará nosso evento. Sua presença nos honraria imensamente.

Atenciosamente,

Vereador Professor João Galdino
Câmara Municipal de Curitiba
Anjos da guarda!
Autor: Brian Lipczynski Martins | Publicado: 2009-11-20T10:39:00-02:00

      Peça fundamental nas empresas, contribuindo com a manutenção dos Sistemas de Gestão e garantia dos produtos, o auditor pode ser considerado o “anjo da guarda”. É uma pessoa que tem como grande responsabilidade, verificar a adequação dos processos com relação às normas implantadas pela empresa.
Em alguns casos é visto com certa desconfiança. Talvez por que as pessoas pensam que “ele vai cobrar algo e não sei como fazer...”, “e se der branco?”, mas, o auditor nada mais fará do que comparar as regras estabelecidas, com o seu cumprimento, e por fim, com sua adequação a norma auditada. Ele de forma alguma faz parte da turma da inquisição, apenas irá verificar se o que está escrito é o que se cumpre, se a pessoa tem conhecimento da atividade e como ela é feita.
       É uma pessoa que nos mostra os caminhos, nos ajuda a melhorar atividades e processos. Não aponta apenas não conformidades que por ventura, sejam detectadas, mas também nos dão grandes oportunidades de melhoria; onde podemos usar a imaginação e ousar, ir além partindo daquela idéia, buscar algo mais.
       Esses são nossos auditores internos, mas não podemos esquecer também dos auditores externos, que se deslocam de um lugar para o outro. Pessoas com uma grande vivência, com grande experiência, que nos ajudam a enxergar coisas que não percebemos. O auditor externo também contribui, e muito, para que tenhamos sucesso, é “o olho de fora” como dizemos. Observar as coisas de outra ótica, de outras formas, e nos ajuda a crescer.
      20 de novembro, dia do Auditor, parabéns a todos os profissionais que contribuem para adequação das normas em suas empresas, participando da equipe de auditores internos. E parabéns também a todos os auditores externos, que não medem esforços para transmitir conhecimentos e agregar valor em suas visitas.
Levantamento de Competências Organizacionais
Autor: Brian Lipczynski Martins | Publicado: 2009-07-20T14:15:00-03:00

A implantação de Gestão por Competências (GC) tem se tornando uma prática comum nas empresas visando melhorar o desempenho de seu capital humano. A avaliação 360º, a primeira vista pode ser uma ótima solução em termos de GC aberta e avaliação das pessoas. Porém, sua aplicação depende da maturidade dos profissionais, pois os elogios e/ou críticas partem de todos os níveis e vão também.Dentro da implantação, para saber os pontos de mudança, o que seria melhorar para o desenvolvimento coletivo, fizemos o mapeamento das competências organizacionais. Um exercício prático, porém muito eficaz, foi o LCO ou Levantamento das Competências Organizacionais. Como fazemos? É simples, partindo de um formulário, crie 3 colunas e 10 linhas, que compreendam uma folha A4, e permitam uma descrição breve. Cada linha corresponde à uma pessoa, ligada direta ou indiretamente a função/atividade/setor ou outro departamento qualquer. Dentro desse formulário, cada coluna irá compor uma pergunta/sugestão: Gosto, Não Gosto, O Ideal Seria.Para cada pessoa (pensada) - saliento que não precisa citar nomes, apenas comportamentos, atitudes ou competências – irão ser apontados os 3 pontos e assim sucessivamente até o preenchimento do formulário. Posterior a isso, os dados serão tabulados, criando os itens que serão os indicadores.A partir daí, poderemos levantar os dados apontados, quantificá-los, exportá-los para um gráfico. Assim, saberemos quais serão os pontos críticos de comportamentos, atitudes ou competências a serem mais trabalhados. Apresentado dessa forma, o plano de ação poderá atacar diretamente os desvios do que a empresa busca ou preza na formação do seu CHA (Competência, Habilidade e Atitude).O LCO é uma ferramenta muito simples, porém de grande eficácia. Para um início de LCO, pode ajudar como um ótimo indicador de competência, e se aplicado de tempos em tempos, pode-se avaliar como está o crescimento e evolução do Sistema de Gestão de Pessoas ou Gestão de Competências.
Matriz de priorização – GUT
Autor: Brian Lipczynski Martins | Publicado: 2009-09-08T10:48:00-03:00

      A Matriz de priorização, conhecida por GUT, é uma ferramenta útil quando precisamos estabelecer critérios para execução de atividades importantes. O fator permite observar a abrangência de cada uma das ações, avaliando seu impacto dentro do contexto gerado, seja um plano de ações ou um projeto em si.     É uma forma de equalizar as ações, organizando de forma rápida e fácil, na qual temos a percepção da equação traduzida: GUT = Gravidade x Urgência x Tendência. Cada um desses fatores recebe um peso (valor) em função do seu impacto dentro do sistema como um todo.Gravidade é impacto ao processo, pessoas, produto empresa. É o efeito causado ao longo do prazo da não execução.Urgência, traduz a importância que determinada ação tem para ser executada, ou seja, o fator tempo. Se a ação será mais veloz ou não.Tendência é a relação entre a gravidade e urgência que tem como fator o avanço do problema identificado.     Partindo desse princípio, conseguimos construir a matriz que fornece os fatores GUT e seus pesos de acordo com a priorização requerida.
     Traduzindo a matriz num caso prático, poderemos observar o impacto de cada uma das ações/problemas que precisam ser resolvidos. A visualização em forma de número, atribuído por grau geral crítico, permite observar a seqüência adequada de resolução.

     Percebemos no exemplo acima que temos dois problemas interligados e um terceiro, possivelmente ligado. O aumento de reclamação para a Assistência Técnica conduz a um entendimento do porque não há a fidelização esperada dos clientes. Outro fator, o atraso por conta do fornecedor, pode impactar diretamente na satisfação do cliente, caso comprometa o prazo firmado. Os outros dois problemas levantados, não irão impactar de forma a piorar qualquer situação na empresa. Uma, o RH programando os treinamentos/capacitações necessárias e seguindo um cronograma de execução, facilmente resolve. No outro, a conscientização e o diálogo em reunião de setores/equipes poderão achar uma solução fácil, em a necessidade de um esforço extra.    Essa é uma ferramenta simples, mas que nos dá uma visão muito clara do que é necessário corrigir de imediato. Sugestão: Implemente GUT no Excel e veja como essa análise se tornará uma tarefa de grandes resultados.
Até a próxima!
Provocações Abujamra declama Schopenhauer
Autor: O Cozinheiro | Publicado: 2011-10-18T15:48:00-02:00

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Divagações
Autor: O Cozinheiro | Publicado: 2010-11-27T20:54:00-02:00

[...]Torturava-se com recriminações, mas terminou por se convencer de que era no fundo normal que não soubesse o que queria: nunca se pode saber aquilo que se deve querer, pois só se tem uma vida e não se pode nem compará-la com as vidas anteriores nem corrigi-la nas vidas posteriores.[...] (A insustentável leveza do ser – Milan Kundera).  [...]Não existe meio de verificar qual é a boa decisão, pois não existe termo de comparação. Tudo é vivido pela primeira vez e sem preparação. Como se um ator entrasse em cena sem nunca ter ensaiado. Mas o que pode valer a vida, se o primeiro ensaio da vida já é a própria vida? E isso que faz com que a vida pareça sempre um esboço. No entanto, mesmo esboço não é a palavra certa porque um esboço é sempre um projeto de alguma coisa, a preparação de um quadro, ao passo que o esboço que é a nossa vida não é o esboço de nada, é um esboço sem quadro.[...] (A insustentável leveza do ser – Milan Kundera).
GASTRÔNOMOS COLETIVOS EM REDE
Autor: O Cozinheiro | Publicado: 2011-05-24T15:22:00-03:00

  Para além da questão gastronômica, o movimento do slow food, nos instiga a (re)ver as relações complexas dos alimentos através de outras óticas, por ventura – ou não?! – esquecidas, que   incluirão novas variáveis – as chamadas, externalidades negativas, da economia política - a serem consideradas no debate, como as condições do trabalhador rural, problemas ambientais, homogenização cultural dos povos, acelerado ritmo de vida e a globalização. Ou seja, ao questionar o comportamento humano diante da desigualdade, o gastrônomo preocupa-se com aquilo que o cerca, passa a ser um novo tipo de indivíduo, agora coprodutor do alimento, consciente de que é parte de uma comunidade de destino. É preciso redimensionar a disciplina da Gastronomia, proporcionando sua abertura para outros níveis de complexidade, convocando todas as diversas ciências que lhe possam render conexões. A partir daí o gastrônomo estabelece compromissos – de formação continuada, de respeito aos saberes tradicionais e de co-produção – onde comer não é apenas nutrir-se, mas sim, ato agrícola e produzir deve ser uma ato gastronômico. O verdadeiro gastrônomo coletivo - rede de gastrônomos – nutre-se da diversidade, da solidariedade em prol de um bem comum, subsidiado por quatro etapas principais: 1ª) examina os problemas globais e detecta causas no sistema alimentar; 2ª) faz uso da ciência complexa e identifica sua impotência sem a completude do outro;  3ª) ao reconhecer-se no outro, iguala-se, solidariza-se, e educa-se com o outro; 4ª) a partir daí descobrem-se as parcerias que constituirão a rede, que tem fome de mudança e vontade de fazê-la. Por isso a formação gastronômica não ocorre só na leitura ou na frequência de restaurantes – ou seja, não só teórico ou só prático – mas na experiência que conflui na formação individual, no convívio com os que pensam, produzem e/ou transformam o alimento, estabelecendo uma conexão com a terra, a favor de uma produção-consumo mais justa, sustentável e agradável. (PETRINI, 2009)
To be :)
Autor: ChocoBella | Publicado: 2011-06-13T20:03:00-07:00

 Ser e Estar.

 Às vezes pode não parecer, mas esses verbos tem grandes divergencias.
 Preste atenção à seguinte frase;  "Eu sou feliz, mas não estou feliz."
 Existem pessoas que delegam à alegria e a felicidade, estado de espirito diferentes por exemplo: Ser alegre e estar feliz.
 Para mim isso não existe, não são as palavras alegria, felicidade, tristeza ou outras que nos definem, e sim do jeito que somos e estamos.
 Se estamos felizes, é apenas um estado imediato, algo que pode passar da mesma maneira que começou. Mas se somos felizes, somos felizes, é incontestável; até porque podemos ser felizes e estar tristes. Podemos ter sentimentos divergentes, estar em contato com sentimentos diversos, mas quando somos; somos apenas um de cada vez.
"Eu te amo mas não estou te amando", esta pequena frase siguinifica milhões de coisas e só uma ao mesmo tempo. Eu te amo, mas não posso mais te amar; Eu te amo mas não deveria te amar; Eu te amo, mas não da maneira que você me ama; Eu te amo, mas não te suporto; Eu te amo, mas você não me ama. Percebe algo?
 Amor  assim como outras emoções é ser e estar. Em todas as explicações da frase original  a primeira parte se mostra a mesma "Eu te amo"; isso é ser, e isso continua independente de como se está. Pode estar triste ou feliz, frio ou calor, suportando ou não suportando; sendo amigo, namorado, amante, primo, sobrinho, mãe, pai... Eu te amo e ponto! Mas por outro lado se estou te amando, eu apenas estou te amando, o significado muda pois posso não estar te amando depois.
 Mesmo que pareça dificil tente ser feliz; estar é uma parte importante é claro mas quando você é feliz é muito mais fácil estar feliz;
 

  Podemos estar aqui e com a mesma facilidade estarmos lá; mas aquilo que somos é bem mais difícil mudar.
Já passou da hora.
Autor: ChocoBella | Publicado: 2011-10-30T16:58:00-07:00

Como e por que estamos fazendo isso de novo?
Promessas falsas e jogadas ensaiadas,
Pratos sujos e roupas mal lavadas,
Com o único pretexto de ser amor.

Tentar mais uma vez parece certo,
Pelo tempo bom que passamos juntos...
Mas se formos olhar direito,
Esses momentos bons nem foram tantos.

Deixar você entrar de novo significa não viver direito,
Brigar e sofrer por medo,
E ficar me arrastando por cantos.

Então o que te resta é ir embora.
Thau, adeus, já passou da hora!
Eu já joguei mesmo todas as suas coisas fora.
Eu até posso...
Autor: ChocoBella | Publicado: 2011-03-31T17:41:00-07:00

 Posso acordar, me vestir e andar, posso até me alegrar sem você estar aqui.
 Posso correr e brincar, ver mais um dia passar, deitar na cama e dormir.
 Posso sonhar acordada, ainda que de madrugada, e ver o dia chegar.
 Correr em disparada, ficar olhando o nada, ou ver um vaga-lume brilhar.
 Comer muito açúcar, sair dançando na chuva, olhar para todos e sorrir.
 Colocar roupas coloridas, pintar as ruas com tintas, e fingir que te esqueci.
 Mas a verdade é que estou parada no mesmo lugar e ainda te espero.
 Eu posso até ir, poderia até partir...
 Eu posso, mas não quero!
Paraíso.
Autor: ChocoBella | Publicado: 2012-05-30T18:44:00-07:00

 Será que no fim nós viramos estrelas,

 e formamos constelações?

 É para elas que rezamos,

 e fazemos orações?

 Será que quando acabar,

 vamos continuar brilhando?

 A estrada acabou,

 ou vamos continuar trilhando?

 O que irá acontecer?

 Vamos morar no céu?

 Vamos andar sobre as nuvens?      

 Conversar com Gabriel?

 Será que é necessário,

 fazer todo o preciso?

 Só sei que eu quero ir,

 para esse tal de Paraíso!
A vida de vez em quando parece... Um armário bagunçado!
Autor: ChocoBella | Publicado: 2011-05-27T17:40:00-07:00

 Acho que aqui está a comparação mais fácil de assimilar que eu vou conseguir fazer, já que todo mundo invariavelmente já teve seu armário bagunçado. 

 E para entender essa minha comparação, é só pensar no armário como a vida, e essa montanha de coisas representam os problemas.
 Vamos combinar que a primeira vista parece o apocalipse, não se consegue achar nada por mais que seja revolvido o amontoado de coisas que ali se encontram. A cada dia que passa é acrescentado mais uma coisa na bagunça já existente tornando-a maior, e chega uma certa hora que tudo desmorona. E não são só os objetos que deveiram estar ali,  começam a aparecer coisas que estavam fazendo uma enorme falta, coisas que nem se sabia que haviam sido perdidas e às vezes nem se tinha lembrança.
 E quando tudo cai é desesperador, o que fazer com tudo aquilo jogado no chão?

Imagina viver assim?!?
Bom eu tenho algumas opções:
 Jogar tudo dentro do armário de algum modo, fechar a porta e manter as aparências parece uma boa opção nesse momento, mas não se esqueça que tudo cairá em cima de você novamente alguma hora, e que mais coisas serão acrescentadas nesse meio tempo tornando a avalanche pior.
 Arrumar algumas coisas, apenas o superficial para dar aparência de arrumado. É, essa parece uma opção melhor que a primeira, mas não se engane: Não é! Acredito que seja até pior, arrumar o superficial te dá uma falsa sensação de segurança, um falso alívio, falso eu digo por que as bases não são sólidas não se estará preparado para quando tudo desmoronar, e pode ter a certeza que vai.
 Organizar tudo seria sem dúvida a opção mais sensata. Comece organizando as coisas mais pesadas, pois tendo feito isso as outras parecerão mais leves. Vá com calma quando precisar  lembre-se que o que se quer é um armário bem arrumado e não de qualquer jeito. Repare bem em tudo e coloque em seus devidos lugares.  Terminado a arrumação contemple o trabalho feito, feche a porta e só abra para quem você souber que não vai destruir o que você arrumou. E sinta-se em paz por completar sua organização mas lembre-se que isso não quer dizer que o armário não irá ficar bagunçado de novo, e sim que tudo não estará perdido caso aconteça novamente.

 Ás veses a montanha de problemas fica tão grande que nós achamos que não caberá na nossa vida, ou que nós nunca conseguiremos solucioná-los. Mas basta nos lembrar que em algum momento todas essas coisas que agora estão desabando já estiveram dentro do nosso armário, só temos que arrumá-las do jeito certo.

Bem melhor!

Boa sorte com o seu armário!
Não leve a mal, e nem tão a sério...
Autor: ChocoBella | Publicado: 2011-06-27T13:00:00-07:00

Amigos brigam e fazem as pazes, ou às vezes fingem que não brigaram.
Amigos se amam, mas em alguns momentos se odeiam ou apenas se suportam.
Amigos são fiéis, são leais, são delicados ou não.
Amigos se contradizem se envolvem e se machucam.
Amigos muitas vezes...
Tem sentimentos contrários,
Tem atitudes contrárias,
Têm pensamentos contrários,
E trajetórias completamente divergentes...
Amigos choram se afastam, se magoam...Amigos se ajudam, se divertem, e se amam...

Mas acima de tudo, amigos são pessoas!E pessoas erram e acertam.
**Chuva**
Autor: ChocoBella | Publicado: 2012-06-18T19:37:00-07:00

Eu gosto de dormir com chuva.

Eu gosto do seu barulinho.

Parece que lava o chão,

Com um suave carinho.

Eu gosto da paz que emana.

E o cheiro de terra molhada.

O jeito que ficam as janelas,

Quando ficam abafadas.

Eu gosto de assistir um filme,

Vendo relampear.

Ou quando a chuva é fraca,

Sair e me molhar.

Eu gosto de ficar olhando,

Ela na janela bater.

Porque me dá saudades,

E me faz lembrar você.

Batendo em todo lugar,

Fazendo pirulim.

Queria que como essas gotas,

Você caísse agora em mim.
Dividindo pensamentos meus...
Autor: ChocoBella | Publicado: 2011-06-22T19:42:00-07:00

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 Sabe quando aquele dia parece ser o pior dia da sua vida, e então vem um pior que aquele e assim sucessivamente? Então isso quer dizer que você nunca deve se prostrar em frente à primeira dificuldade, pois você não sabe o que virá depois, nada é tão monstruoso que não possamos derrotar, e nem tão grande que não tenha fim. Às vezes pode até parecer, mas só percebemos isso depois que recuamos e olhamos direito, quando não estamos mais sob tanta pressão. As escolhas que são tomadas dizem tudo, pois são elas é que direcionam o caminho que o problema ou a solução vai tomar. Elas é que dizem se vai demorar muito ou pouco para resolve-lôs, ou se seremos obrigados a aprender a conviver com eles.
 Eu tenho problemas, e não sei como resolver a maior parte deles, mas eu sei que posso resolvê-los um de cada vez se eu realmente tentar.
Voltei!
Autor: ChocoBella | Publicado: 2011-05-17T09:57:00-07:00

 Estou de volta e vou postar um pequeno texto que eu li e que chamou muito a minha atenção, o autor é desconhecido mas seja que for fiquei muito admirada com o talento.

Uma história de quatro pessoas. 
 Esta é uma história sobre quatro pessoas: TODO MUNDO, ALGUÉM, QUALQUER UM e NINGUÉM.
 Havia um importante trabalho há ser feito, e TODO MUNDO tinha certeza que ALGUÉM o faria.
 QUALQUER UM poderia tê-lo feito, mas NINGUÉM fez.
 ALGUÉM zangou-se porque era um trabalho de TODO MUNDO.
 TODO MUNDO pensou que QUALQUER UM poderia fazê-lo, mas NINGUÉM imaginou que TODO MUNDO deixasse de fazê-lo.
 No final TODO MUNDO culpou ALGUÉM porque NINGUÉM fez o que QUALQUER UM poderia ter feito.
Não vou mentir, como eu li rápido a primeira vez não entendi direito a mensagem mas quando entendi percebi o quão real é essa história. TODO MUNDO tem certeza que ALGUÉM faria o trabalho, ALGUÉM se zanga porque era trabalho de TODO MUNDO, QUALQUER UM podia tê-lo feito, mas no fim NINGUÉM faz...
 É uma grande coisa para se pensar você não acha? 
 Se quer uma coisa feita, e bem feita, faça você mesmo.
 
Sentir-se vazio...
Autor: ChocoBella | Publicado: 2011-10-25T13:18:00-07:00

Como poderei explicar como é sentir-se vazio?
 Sentir-se vazio talvez seja; acordar de manhã, ter todos os motivos para ficar alegre e as vezes não estar; as vezes até ficar alegre, e demonstrar felicidade mas não ser feliz...

 Sentir-se vazio talvez seja; olhar-se no espelho e não se achar bonito, mas também não se achar feio; apenas não se achar. Você olha para aquele reflexo, mas na realidade sente-se observado por ele, pois não sabe o que buscar ali.

 Sentir-se vazio talvez seja; não conseguir prestar atenção, ou prestar atenção mas no fim não conseguir entender nada. E quando eu digo nada, é nada mesmo, nem do mundo exterior e nem do seu mundo interior.

 Sentir-se vazio talvez seja, estar cercado de inimigos...
Estar cercado de amigos...
Estar cercado de desconhecidos...
Estar cercado de sentimentos, bons, ruins, indiferentes...
 E não sentir nada, não se concentrar em nada, não querer nada, não brigar por nada, não olhar verdadeiramente nada, não se apaixonar por nada ou ao menos se interessar por algo.
 E buscar, desesperadamente alguma coisa.
                 Alguma coisa que não se sabe o que é...
                                 Alguma coisa que de certa forma lhe escapa entre os dedos...
                                                 Alguma coisa que lhe preencha de algum jeito!
                                                                 Alguma coisa...
                                                                                Algo que o faça sentir menos...                         
              Vazio.
Autor: Bruna | Publicado: 2009-01-14T19:54:00-08:00

"E eu pergunto aos economistas políticos, aos moralistas, se já calcularam o número de indivíduos que é forçoso condenar à miséria, ao trabalho desproporcionado, à desmoralização, à infância, à ignorância crapulosa, à desgraça invencível, à penúria absoluta, para produzir um rico?"Almeida Garrett
Autor: Bruna | Publicado: 2009-01-08T19:55:00-08:00

"Em entrevista à Radioagência NP, a professora e especialista em cultura árabe da Universidade de São Paulo (USP), Alerne Clemesha, fala sobre o histórico do conflito entre os dois povos(...)Radioagência NP: Alerne, fale sobre a origem deste conflito.Alerne Clemesha: O que está acontecendo em Gaza é nada mais que a continuidade do que é a política israelense desde que surgiu o estado de Israel, em 1948. Neste ano, assim que a Organização das Nações Unidas (ONU) aprovou a partilha da chamada "Palestina histórica" [engloba Israel, Cisjordânia e faixa de Gaza], as forças sionistas começaram a realizar ataques a vilarejos palestinos de toda a região, forçando a população palestina a fugir. Os israelenses realizaram massacres e fuzilamentos. De 800 vilarejos da Palestina histórica, foram destruídos um total de 530.(...)RNP: A que você explica essa falta de ação das potências mundiais e organismos competentes em intervir para resolver de vez este conflito?AC: A própria criação do Estado de Israel teve mais que um fator motivador. Nós comentamos aqui da necessidade de reparar os judeus pelo crime do holocausto, agora outro motivador, provavelmente mais importante, porque antecedeu esse, foi o de usar o sionismo como aliado para a dominação dentro do Oriente Médio. Foi assim que começou o apoio britânico ao sionismo antes da Segunda Guerra Mundial. Esse fator continuou ao longo da segunda metade do século XX. Israel continuou a ser o grande aliado dos EUA, depois de ser da Inglaterra, e isso faz com que os EUA agora deem um apoio incondicional ao Estado de Israel. E essa aliança política de interesses é o que impede que a ONU se encarregue da situação de fato, porque a Assembléia Geral [da ONU] sempre votou que Israel terminasse essa ocupação dos territórios palestinos.RNP: É exagero dizer que há uma política de extermínio do povo palestino?AC: Não há mais como negar que há um extermínio do povo palestino. Ali você tem uma política de segregação racial que cria um estado de apartheid, além de criar esses bolsões que são hoje guetos palestinos murados, e veja que quando eu uso esse termo não é um exagero. Se você pegar a cidade de Belém, na Palestina, [Cisjordânia] essa cidade tem um muro dando a volta nela. Não tem como entrar e sair de Belém sem a permissão do exército israelense. E depois de toda essa política paulatina de segregação cada vez maior, há a possibilidade absoluta de realizar um massacre."Fonte: http://www.radioagencianp.com.br/index.php?option=com_content&task=view&id=6028&Itemid=43
Autor: Bruna | Publicado: 2009-01-18T14:11:00-08:00

O primeiro beijo que ganhei do meu amor foi em um sonho. Nós moravámos numa casa da árvore, grande e fresca, com suas paredes de madeira envelhecida, o que dava um ar aconchegante. Ele morava no sótão (uma casa da árvore com sótão) a nossa rua era toda gramada, bem verde, e na frente da nossa árvore tinha outra tão grande quanto a nossa, na esquina um rio fazia a curva. Nós estavámos deitados no chão da casa, conversando sobre o livro da Mafalda de Quino que ele tinha me emprestado, quando me beijou. Pouco tempo depois sonhei novamente que ganhava um beijo dele, mas dessa vez não foi na casa da árvore, estavámos sentandos em um banco. Esses dois sonhos estavam dizendo aquilo que eu queria que acontecesse.
Autor: Bruna | Publicado: 2009-01-08T19:27:00-08:00

eu queria colocar a imagem da minha gatinha aqui. o nome dela é Libertad. ia postar uma imagem dela scaneada. acho que ela tem o poder da invisibilidade, ela se esconde atrás do computador e desaparece, talvez até faça sentido não colocar uma foto dela aqui já que fica invisível quando quer. nós duas estamos em processo de adaptação, ela se esconde, aparece e pede carinho, faz cáca, se esconde, aparece e se esconde. e eu passei a manhã inteira de ontem limpando cocô e xixi. hoje passei o dia estudando e procurando ela, que resolveu ficar invisível outra vez.
Autor: Bruna | Publicado: 2009-02-20T16:31:00-08:00

Sempre que matar a saudade eu vou sentir o gosto de geléia de morango. Desde a primeira vez que ele viajou me trouxe uma geléia. Mesmo que dessa vez não traga é esse o gosto que vou sentir quando ele chegar, é o gosto que aprendi a sentir quando a minha fome da presença dele é saciada.
Prévia 1ª Temporada de Fanfics Pokémon !! !!
Autor: WeslleyFillipe | Publicado: 2012-07-23T15:04:00-03:00

Primeira Temporada das Fanfics Pokémon da Poke Basic . Confira um pouco do primeiro capítulo :

[6:30][Mãe]: Weslley acorda que ja está na hora de ir pegar seu primeiro pokémon !

[Weslley]: Só mais um minutinho mãe ..

[Mãe]: Nada de um minutinho ( puxa o lençol da cama ) Vai ja trocar , tomar seu café e ir pegar seu pokémon .

[Weslley]: Ta Bom Mãe ..

[Weslley]: Hmm que delicia mãe , ja terminei tchau !

[Mãe]: Nossa ja ? Espere tenho uma coisa para você !

[Weslley]: oque é mãe ?

[Mãe]: é uma pedra de evolução de fogo , ninguém sabe os pokémons que virão .

[Weslley]: Mas pra que serve mãe ?

[Mãe]: Pergunte ao professor Rowan pois já está atrasado !

[Weslley]: Tá mãe , Tchaaaau ! ( diz saindo correndo )

----- Chegando no Laboratório -----

Continuação em breve , AGUARDE !
Fanfic- Prévia- 1ª Temporada-Pokémon Street
Autor: WeslleyFillipe | Publicado: 2012-02-29T22:42:00-03:00

Eae galerinha da Poké Basic , Tudo Ok ? Espero que sim .
 Bom , nesse meio tempo que ficamos sem notícias é por uma boa causa , além de ser também porque as aulas começaram  , e como eu e Cayton estudamos de manhã , quando chega a tarde estamos mortos de cansaço , mais prometo dar o melhor de mim .
A noticia e a seguinte , enquanto os professores não passavam nada na escola , eu fiquei bolando alguns capítulos maneiro pra nossa FIC , e tambem o nome ''Pokémon Street'' (quem quizer um nome melhor , poste ai com suas opniões) Então , aki vai uma Prévia do 1º Capítulo :

Hoje no dia 29 de Fevereiro de 2012 , Max se prepara para pegar seu primeiro pokémon ..
 - Já estou indo mããe !!- Ta , se cuida filho , e assim que pegar seu pokémon , volte imediatamente para casa esta me ounvindo ?!- Ta tchau (diz correndo)
Chegando  no Laboratório  do Porfº Rowan ...
 - Porfessor , Profesoooor ...?[ Assistente do Pofessor Rowan] Ha , e você Max , mas oque esta fazendo aqui ? O professor Rowan foi procurar você , para entregar seu pokémon!
[ Max ] Ok , vou atrás dele . Tchaaaau !!
No meio  do caminho , Max ouve um grito - SOCORROOOO ALGUEM ME AJUDEEEE !!!-------------------- continuação amanhã ---------------------------------------------------------Espero que tenham gostado desta simples Prévia , amanhã voltaremos com o término , fiquem ligados!
Novidade ! Lança Hoje - Poké Basic Design !!
Autor: WeslleyFillipe | Publicado: 2012-07-03T19:52:00-03:00

A tão aguardada hora , mas em fim chegou , Poké Basic Design Consiste na parte Designer do Poké Basic , como assim ? Lá voce pode aprender dicas sobre blogs / sites , dúvidas , downloads e aprendizados onlines , apenas entre e confira , dúvidas envie para  :[ weslleystraik@hotmail.com] .
Entre e confira ! :
Personagens
Autor: WeslleyFillipe | Publicado: 2012-03-02T21:42:00-03:00

Ash Ketchum

Companheiros de Viagem / Amigos
Enfermeira Joy e Policial Jenny
Mães de Personagens

Apresentadoras de Concurso

Professores e Auxiliares do Mundo Pokémon

Rivais de Jornada

Rivais de Liga

Personagens Temporarios

Personagens Secundarios

Pokémon Chronicles

Equipe Rocket

Personagens Especiais / Eventos

Outros (Especialista Técnologia Pokémon)
Pokémon Light - Primeira Temporada !! -----
Autor: WeslleyFillipe | Publicado: 2012-06-30T13:24:00-03:00

Pokémon Light !

Pokémon Light é a primeira temporada das nossas fanfics , logo estarei postando todos capítulos em ordem para voces , e também a segunda temporada das nossas fanfics , então fiquem ligados na Poké Basic e nos novos capítulos !
News ! News ! News ! News ! News ! News ! !
Autor: WeslleyFillipe | Publicado: 2012-06-24T13:25:00-03:00

Eae Galerinha da Poke Basic , espero que estejam gostando das fanfics , logo postarei os atores das fanfics e explicar coisas que nao entendem , deixe um comentário aki caso tenha duvias , bye bye .