E o boi num lambe!!
Autor: Lanussa Ferreira | Publicado: 2011-10-31T10:19:00-03:00



Tô colocando aqui o texto do Piauiês que teve alguns trechos publicados na revista Cidade Verde. Boa leitura!!

A Arlinda me pediu pra escrever um texto falando do nosso Piauiês, pra postar no blog dela do&nbsp;Vooz. Eu escrevi, ela colocou lá e as pessoas gostaram. Comentaram bem o meu texto. Então eu coloquei aqui pra vocês verem também. Espero que gostem.&nbsp;
Assunta aí!&nbsp;A Arlinda Monteiro, colega do curso de jornalismo, foi morar em São Paulo pra fazer especialização. E num é que acharam que a&nbsp;bichinha&nbsp;falava esquisito? Mandaram ela parar de falar esse tal de Piauiês e conversar direito.&nbsp;Hum... Hum-hum!&nbsp;Eles é que não sabem a valia que tem nossas palavras...
Durante o curso de jornalismo, nós falamos muito nessa&nbsp;dita-cuja&nbsp;Globalização que, pra facilitar mais a comunicação, todo mundo ia ter que falar parecido. De preferência, uma língua só. Tipo esse Inglês aí, metido a besta.
E apois... Se é pra todo mundo falar do mesmo&nbsp;jeitim, eu voto pro Piauiês ser a língua universal.
Marminino!&nbsp;Tem coisa mais bonita do que ver duas amigas se encontrando e uma dizer pra outra: “Quequiá, mermã?”.
E o nosso&nbsp;gargurau&nbsp;? É comida de toda&nbsp;versidade. O povo que vem de fora, chega fica de&nbsp;olho&nbsp;grelado&nbsp;quando vê, bem na&nbsp;rosca da venta, uma&nbsp;Maria-Isabel&nbsp;quentinha, acompanhada de&nbsp;paçoca&nbsp;e um pedação decarne-de-sol&nbsp;em cima. Ui... Chega&nbsp;dá na fraqueza,depois.
E&nbsp;isturdia, eu encontrei um livro que se intitulava “A Grande Enciclopédia Internacional de Piauiês”, do jornalista&nbsp;escrinche&nbsp;Paulo José Cunha.
E&nbsp;modos que, eu li que ele&nbsp;ajuntou&nbsp;todas as nossas expressões, as que só eram ouvidas e faladas por essas bandas e levei um&nbsp;espanto.
Arre égua!!&nbsp;Só a gente é que sabe falar essas coisas bonitas?? Porque, num é querendo&nbsp;fobar&nbsp;não, mas... A gente fala bonito, né não&nbsp;siá?
Foi aí que eu tomei entendimento de que o resto das pessoas tinha que experimentar também o sabor de nossa piauiensidade e resolvi usar o jornalismo pra isso.
O&nbsp;sucesso do rádio de pilha&nbsp;foi a revista&nbsp;Gargurau&nbsp;que nós produzimos na UESPI. Ela reunia o nosso Piauiês e um&nbsp;de comer&nbsp;de ótima qualidade. E no meio desse&nbsp;aribê&nbsp;de comida boa, nós colhemos as preferidas, aquelas que&nbsp;chega&nbsp;a gente come de&nbsp;capitão,&nbsp;e contamos suas histórias e receitas.
Fizemos pesquisas, visitamos o&nbsp;Mercado da Piçarra, onde a&nbsp;Paixão&nbsp;faz&nbsp;sarapatel,&nbsp;mão-de-vaca&nbsp;e&nbsp;buxada de bode&nbsp;como ninguém. Dizem que a comida é&nbsp;reimosa. Mas piauiense que é piauiense, num acha isso não.
Tá certo que, em pleno&nbsp;Bê-erre-ó-bró, comer um prato de&nbsp;baião-de-dois&nbsp;com&nbsp;sarapatel, mão-de-vaca&nbsp;e farinha, no&nbsp;pino do mei dia, é pra quem é muito apresentado. Mas também é&nbsp;bom que chia!
Então, a maior lição que tiramos de todos esses estudos é que, devemos valorizar o nosso quintal. O máximo que podemos. Assim como também temos que aceitar o modo de falar e os costumes dos outros brasileiros. Não há nada mais bonito do que esse&nbsp;taipeirão&nbsp;de sotaques, jeitos e expressões diferentes. E no final de tudo, somos todos a mesma coisa. Somos todos brasileiros.
P.s: Arlinda, manda esse povo parar de&nbsp;frescar&nbsp;com tua cara. Eles querem&nbsp;ser demais. São muito é&nbsp;bom de taca! Que&nbsp;marmota&nbsp;é essa?! Se tu te importar, tu num vale uma&nbsp;cagaita podre! Piauiense é piauiense...&nbsp;E boi num lambe!&nbsp;
Porrunchêro,&nbsp;mermanzinha! Quando tu&nbsp;der fé, eu tô por aí!
GLOSSÁRIO PIAUIÊSAssunta:&nbsp;Presta atenção.Bichinha, bichim:&nbsp;forma carinhosa de se referir às pessoas.Hum... Hum-hum: onomatopéia com vários significados. Aqui eu quis dizer, “coisa sem propósito”.Valia:&nbsp;importância.E apois:&nbsp;E então.Marminino:&nbsp;Ora essa!Quequiá?:&nbsp;O que é que há? Como vai?Gargurau:&nbsp;comida.De toda versidade:&nbsp;de todo tipo.Olho grelado:&nbsp;arregalado, fixo num ponto.Rosca da venta:&nbsp;na frente, na cara.Maria-Isabel:&nbsp;um arroz, tipo carreteiro, feito com pequenos cubos de carne-de-sol muito bem temperados.Paçoca:&nbsp;depois de frita a carne-de-sol é pisada no pilão com farinha de mandioca e cebola até ficar em fiapos.Carne-de-sol:&nbsp;carne colocada pra secar no sol.Dar na fraqueza:&nbsp;bateu forte (a comida).Isturdia:&nbsp;outro dia.Iscrinche:&nbsp;coisa ou pessoa elegante, alegre.Modos que:&nbsp;de modo que.Ajuntou:&nbsp;reuniuEspanto:&nbsp;susto.Arre égua:&nbsp;caramba!Fobar:&nbsp;contar vantagem.Siá:&nbsp;Forma sincopada de Sinhá, que por sua vez vem de Senhora. No Piauí é palavra de uso restrito das mulheres ou dos gays.Sucesso do rádio de pilha:&nbsp;acontecimento de sucesso.De comer:&nbsp;comida.Aribê:&nbsp;grande quantidade.Capitão:&nbsp;comida amassada com as mãos.Paixão:&nbsp;cozinheira famosíssima do Mercado da Piçarra, bairro da zona sul de Teresina.Sarapatel:&nbsp;prato feito com os miúdos do bode ou do boi.Bê-erre-ó-bró:&nbsp;os meses terminados em BRO são os mais quentes do ano (setemBRO, outuBRO, novemBRO, dezemBRO).Pino do mei dia:&nbsp;meio-dia.Apresentado:&nbsp;exibido.Bom que chia:&nbsp;bom demais.Taipeirão:&nbsp;grande quantidade.Frescar:&nbsp;Ficar de “frescura”, chatear, mexer com alguém.Só quer ser:&nbsp;usa-se para criticar pessoa que quer passar pelo que não é.Cagaita podre:&nbsp;Deliciosa frutinha doce-azeda, muito comum nos cerrados do Piauí e do Centro-Oeste. Com um detalhe: a fruta é laxante, por isso só deve ser consumida gelada, senão dá uma disenteria daquelas de assoviar por trás. “Fulano? Hum, aquilo num vale uma cagaita podre”. Ora, se quente a fruta já provoca esse tiroteio, caucule uma cagaita... podre.Bom de taca:&nbsp;pessoa que fez alguma coisa errada.Marmota:&nbsp;coisa esquisita.E boi num lambe:&nbsp;e não tem pra ninguém.Porrunchêro:&nbsp;pois um cheiro.Dar fé:&nbsp;perceber.