A Nutrição e o Cérebro
Autor: Heider Raniery | Publicado: 2011-11-02T06:39:00-07:00

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&nbsp; &nbsp;&nbsp; O cérebro humano é composto por bilhões de células chamadas neurônios que se comunicam entre    si enviando mensageiros químicos chamados neurotransmissores. Quando esses elementos químicos enviam    seus sinais também a mensagem é amplificada eletricamente e enviada através do corpo. Os mensageiros    químicos que enviam sinais entre as células nervosas incluem a serotonina, a norepinefrina e a dopamina,    que são feitas de blocos de construção de proteínas, chamados aminoácidos.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A alimentação influencia no desempenho mental, na energia e no humor, bem como no envelhecimento    no longo prazo do tecido cerebral. A nutrição afeta a energia mental e as funções cerebrais durante o    dia. A cafeína consumida em bebidas e suplementos alimentares aumenta o desempenho do cérebro, medido por    mudanças positivas no desempenho, atenção e humor.
A baixa quantidade de açúcar no sangue devido a pular refeições ou fazê-las desequilibradas resulta    em desempenho mental reduzido, várias horas mais tarde. Por outro lado, as refeições que mantêm o nível de     açúcar no sangue, balanceando as proteínas e os carboidratos corretos mantêm o desempenho mental. Isso pode      explicar o aumento da energia que é detectado depois de uma refeição com alto teor de proteína e / ou alto       teor de carboidratos.

   O Cérebro: um Barômetro Nutricional

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  Enquanto certos micronutrientes como a vitamina B12, são necessários para a função cerebral normal, o cérebro   reflete a alimentação geral do indivíduo. Por exemplo, ter excesso de gordura na parte superior do corpo causa    danos às células nervosas por causar inflamação. O cérebro é 70% gordura e o tipo de gordura da dieta pode afetar as funções cerebrais. Os antioxidantes à base  de vegetais demonstraram melhorar a memória em experiências com animais.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O fluxo sangüíneo cerebral melhorado, conforme acontece com atividades físicas regulares, também pode    ter efeitos benéficos sobre a função cerebral. O estudo da nutrição e da função cerebral nos humanos ainda    está no começo, mas os papéis centrais de gerenciamento do peso, a atividade física, os óleos de peixe e     fitonutrientes antioxidantes estão sendo ativamente estudados.

&nbsp;&nbsp; Mais Informações: http://www.herbalifenutritioninstitute.com/br/

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