Chá verde
Autor: Massoshiatsu | Publicado: 2012-07-03T01:16:00-03:00

 Evita câncer e Alzheimer  Bebida protege o cérebro contra demências e desacelera crescimento de tumores, mostra estudo britânicoO chá verde pode proteger o cérebro de doenças como câncer, Mal de  Alzheimer e outros tipos de demência, afirma um estudo da Universidade  de Newcastle, na Grã-Bretanha.No estudo, os cientistas  investigaram se as propriedades benéficas do chá verde, que já tinham  sido comprovadas no chá recém-preparado e não digerido, ainda se  mantinham ativas depois que o chá fosse digerido.Segundo Ed  Okello, professor da Escola de Agricultura, Alimento e Desenvolvimento  da Universidade de Newcastle e que liderou o estudo, a digestão é um  processo vital para conseguir os nutrientes necessários, mas também  significa que nem sempre os compostos mais saudáveis dos alimentos serão  absorvidos pelo corpo, podendo se perder ou modificar."O que  foi realmente animador neste estudo é que descobrimos que, quando o chá  verde é digerido pelas enzimas do intestino, os compostos químicos  resultantes são até mais eficazes contra gatilhos importantes do  Alzheimer do que a forma não digerida do chá", afirmou."Além  disso, também descobrimos que os compostos digeridos (do chá verde)  tinham propriedades contra o câncer, desacelerando de forma  significativa o crescimento de células do tumor que usamos em nossas  experiências", explicou.Na pesquisa, a equipe da Universidade  de Newcastle trabalhou em conjunto com cientistas da Escócia, que  desenvolveram uma tecnologia que simula o sistema digestivo humano.  Graças a esta tecnologia, a equipe de Newcastle analisou as propriedades  protetoras dos produtos da digestão do chá.Exame de sangue Já pesquisadores dos Estados Unidos desenvolveram uma forma de usar o  sistema imunológico para testar a presença do Mal de Alzheimer, uma  técnica que pode levar à criação de um exame de sangue para a doença em  meses.Um estudo da tecnologia mostrou com precisão a presença  do Mal de Alzheimer em amostras de sangue de seis pessoas com a doença,  segundo o estudo de Thomas Kodadek, do Instituto de Pesquisa Scripps, em  Jupiter, Flórida, publicado na quinta-feira na revista Cell. Essa  estratégia pode funcionar em outras doenças, como câncer, acrescentou  Kodadek.O teste procura os anticorpos ou proteínas do sistema  imunológico, que protegem o organismo de ataques de invasores.  Anticorpos combatem infecções, mas Kodadek disse que os pesquisadores  estão começando a achar que a maioria das doenças causa alterações nas  células que fazem o corpo enxergar células como invasoras.Ele  acredita que o corpo pode produzir anticorpos em resposta a uma série de  doenças e quer desenvolver testes de sangue que os detectem. Sua equipe  usou moléculas de laboratório como substitutos do antígeno para  detectar os anticorpos específicos de Alzheimer. Três deles reagiram ao  sangue dos pacientes com a doença, mas não ao sangue de pessoas  saudáveis.Tratamento 200 idosos fizeram o exame de sangue, que constatou que 8% deles tinham  elevadas concentrações dos mesmos anticorpos encontrados em pacientes  de Alzheimer604 bilhões de dólares é o valor gasto por ano no  mundo no tratamento de demências, de acordo com informações da entidade  Mal de Alzheimer Internacional