Receitas rápidas e fáceis
Autor: Jacira Santos | Publicado: 2016-09-07T17:01:00-07:00




&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Faltou tempo? Experimente estas receitas. &nbsp;



Receitas de pratos rápidos, fáceis e leves para o almoço ou jantar devem estar sempre a mão, assim como ervas secas e especiarias para dar sabor as invencionices de última hora. A despensa e freezer também devem ser supridos de alimentos como feijão branco, grão de bico, carnes já porcionadas, ervilhas, milho e outros legumes envasados ou congelados. &nbsp;




Tilápias com leite de coco
Ingredientes: files de tilápia ou outro peixe de carne firme, sal, pimenta do rein e outros ttemperos de sua preferência, molho de tomate, leite de coco e salsa ou coentro..


Preparo: Tempere os filés com sal,&nbsp;
pimenta &nbsp;e coloque em frigideira &nbsp;com o&nbsp; molho de tomate e o leite de coco e cozinha até o peixe ficar cozido. Retire do fogo e salpique com salsa ou coentro, &nbsp;
Dica da Nutri:&nbsp;sirva com arroz com brócolis








Macarrão com cream cheese e cogumelos&nbsp;

Ingredientes:&nbsp;macarrão, cogumelos, cebola ou alho poró, azeite, tomilho fresco ou seco,&nbsp;pimenta do reino, suco de limão, raspas de limão, cream cheese, queijo parmesão

Preparo:&nbsp;ferva água e coloque o macarrão para cozinhar. Prepare o molho limpando e cortando os cogumelos e cortando em fatias grossas. Coloque azeite em uma frigideira grande (para depois acrescentar o macarrão escorrido) &nbsp;e refogue a cebola até dourar e acrescente os cogumelos, pimenta, raspas de limão e tomilho e refogue por 5 minutos, se necessário,durante o cozimento junte algumas colheradas de caldo do cozimento da massa no molho para não ficar muito seco, no final do cozimento crescente gotas de suco de limão e o acrescente cream cheese. Escorra o macarrão e junte ao molho na frigideira aqueça um pouco e acrescente queijo parmesão raladao antes de levar a mesa


dica da Nutri:&nbsp;Use&nbsp;preferencialmente cogumelos frescos, o shitake que é mais firme e com sabor mais intenso

Todos os cogumelos são ricos em proteinas e substâncias que atuam na imunidade do organismo.









Hamburguer a pizzaiolo






Ingredientes: molho de tomate, hambúrgueres, &nbsp;fatias de queijo, &nbsp;ervilhas congeladas, óleo&nbsp;para untar




Preparo: Aqueça o forno a 180ºC por
aproximadamente 5 minutos. Unte uma forma e coloque os hambúrgueres&nbsp; lado do outro, deixando um espaço entre eles.
Acrescente as ervilhas e &nbsp;Leve ao forno
por aproximadamente 15 minutos, vire os hambúrguer e coloque um pouco de molho
de tomate em cada hambúrguer e cubra com &nbsp;fatias de queijo. Deixe no forno por mais 10
minutos. &nbsp;



Dica da Nutri: complemente a refeição com macarrão ao alho e óleo e uma saladinha de folhas e maçã picada




Merluza com batatas

Ingredientes: files de merluza (substituto congrio, cação, anjo) &nbsp;azeite de oliva, picadas
cebola, pimenta do reino, sal,molho de tomate, batatas, azeitonas picadas. &nbsp;&nbsp;

Preparo: descasque e corte as batatas em
rodelas e reserve. Tempere os filés de peixe com sal de pimenta. Use uma
panela grande. &nbsp;Refogue a cebola até
dourar e coloque as batatas cortadas e mexa um pouco, coloque metade do molho e
azeitonas picadas, a seguir disponha os files de merluza encima das batatas
acrescente mais uma camada de molho e azeitonas picadas. Leve ao fogo e deixe
cozinhar por 15 a 20 minutos. 


Pão com omelete



Ingredientes: &nbsp;pão francês amanhecido, &nbsp;ovos, cebolinha ou salsa picada, azeitona &nbsp;picada, &nbsp;queijo muzzarela ou outro, Sal a gosto




Preparo: Corte o pão cuidadosamente, abrindo um buraco na parte superior, retire
o miolo, cuidado para não furar o pão. Bata os ovos ligeiramente
e acrescente a cebolinha, as azeitonas, o queijo e o sal. Despeje a omelete no
pão e leve para assar em forno com temperatura baixa (150ºC) por 20 a 30 minutos,
até o omelete cozinhar. Na metade do tempo, abra o forno e dê uma mexida (com
muita delicadeza) na omelete, apenas para se certificar de que o cozimento&nbsp;ficará&nbsp;uniforme. Volte o pão para o forno e deixe completar o tempo.


Dica da Nutri: enquanto o o pãozinho assa, prepare
uma salada de tomate,rúcula e pedacinhos de abacate e molho shoyu o que fará deste lanchinho uma refeição completa.. 

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