É, eu gosto de (boa) cerveja. Você deixa?
Autor: André | Publicado: 2011-09-19T15:37:00-07:00

Licença um minutinho para desviar o foco dos assuntos usuais do blog, mas de toda sorte, não dizem que nerd também ama? Pois é, e nerd também bebe.
Eu gosto de cerveja. Gosto muito. Seja para tomar uma de leve assistindo ao jogo do Bahia, seja para afundar o pé na jaca com os amigos de vez em quando, não bebo outra coisa. Realmente, gosto muito de cerveja.
"Ah, então você é igual a quase todo brasileiro", podem dizer. Bem, mais ou menos. Realmente brasileiro gosta de cerveja, apesar do consumo aqui ser bem menor do que a média europeia. Mas, obviamente, nem todos gostam de cerveja da mesma forma.
Conheço muita gente que bebe litros e litros de cerveja todo fim de semana, e não está nem aí para a marca, o modelo, o tipo e afins. Se estiver gelada, pode mandar qualquer uma que desce na boa. E se for a mais barata, melhor ainda. Bom para eles, devem economizar uma boa grana.
Mas eu não sou assim. E já estou cheio de me encherem o saco por isso.
Este fim de semana, eu jantei num restaurante top (e tão caro, mas tão caro, que senti meu coração disparar quando vi a conta e a pressão quase sobe, de sorte que só volto lá no próximo aniversário de namoro e olhe lá, mas isso é outra história) e vi a adega imensa de vinhos que eles têm. E comentei depois com uns amigos que tenho muita vontade de, bem no futuro, quando já tiver bem de grana, ao montar minha casa separar um espaço para algo parecido, com rótulos e modelos bem variados. Só que de cerveja.
A cara com a qual me olharam misturava surpresa, indignação, choque, incredulidade e horror. "CERVEJA???"
É, cerveja. Eu gosto de cerveja. É a única coisa que eu bebo regularmente. Logo, gostando de cerveja, eu tenho o curioso hábito de procurar sabores diferentes, ver quais as mais saborosas, pagar um pouco mais por algo melhor, experimentar novas marcas, não beber qualquer porcaria, ter minhas preferências, buscar umas importadas, e por aí vai. É pecado?
"Ah, mas cerveja é quase tudo igual, basta estar gelada. Isso aí é frescura."
Em primeiro lugar, frescura é o caramba. Eu não gosto&nbsp;de uísque, não entendo nada, mas não vejo ninguém reclamar quando alguém deixa de beber um baratinho pra tomar um Black Label (pra mim é tudo a mesma porcaria, mas eu respeito, já que, como disse, não entendo nada e não gosto de ficar julgando o gosto alheio). Eu dispenso vinho, mas disso eu entendo um pouco, e apesar de ter passado anos e anos na época de estudante&nbsp;fazendo farra graças ao saudoso Dom Bosco de 3 conto a garrafa, que era o que cabia no orçamento, entendo e concordo que alguém prefira um vinho seco a um vinho doce, que pra mim nada mais é do que suco de uva com álcool. E por aí vai.
Então, por diabos o mesmo raciocínio não pode ser aplicado a cerveja? Porque todos acham normal pagar, sei lá, 60 reais numa garrafa de vinho, mas arregalam o olho se você paga 6 ou 7 reais numa garrafa de (boa) cerveja???
Veja bem, eu não estou julgando quem bebe qualquer uma que tiver na mesa e pronto. Muito menos achando que entendo mais de cerveja que pessoas assim. Não, cada um tem que fazer o que acha melhor e pronto, se pra você cerveja em geral tem quase sempre o mesmo gosto, parabéns pra você, direito seu. Eu jamais direi que você não entende porra nenhuma de cerveja, mesmo que eu pensasse isso&nbsp;(mas eu não penso, viu? Talvez só um pouquinho. Ah, que se dane, eu penso sim. Mas não falo, não se preocupe).
A única coisa que eu peço em contrapartida é que não ficassem implicando com o fato de eu não tomar Nova Schin, ou pagar mais caro numa cerveja importada, ou achar que cerveja é algo saboroso, não apenas&nbsp;para matar a sede. Quando comecei a beber, escondido de mamãe como todo adolescente, qualquer cerveja era uma maravilha, algo novo, surpreendente, proibido e etc. Mas a gente vai crescendo, e é natural que, se você gosta muito de uma coisa, fique mais exigente, aprimore o seu gosto, e procure a melhor opção. E claro que tudo tem sua hora. Adoro tomar aquelas grades de Skol com os primos no churrasco da família, mas quando eu vou comprar cerveja pra tomar em casa, eu escolho a melhor que tiver, mesmo que seja um pouco mais cara.
Pra mim, dizer que cerveja é tudo igual é a mesma coisa de dizer que sorvete é tudo igual, seja da Sorveteria da Ribeira ou aqueles picolés de 50 centavos que são açúcar puro.
Ou que carne é tudo igual, seja churrasco feito por especialista ou espetinho de gato. 
Ou que água é tudo igual, seja mineral ou de torneira. 
Ou que massa é tudo igual, seja o melhor prato de restaurante italiano ou o macarrão do supermercado. 
Ou que mulher é tudo igual, seja a Paola Oliveira ou aquela baranga de fim de festa.
Enfim, deu pra entender.
Cerveja é para fazer farra? É. Cerveja é para curtir? É. Cerveja é para encher a cara de vez em quando? É. Mas eu realmente prefiro fazer tudo isso tomando uma Stella, uma Heineken, uma Devassa, do que uma Primus, Nobel ou Polar (sim, isso existe...) da vida.
Repito: é pecado?
Acho que não.