Gripe Suína
Autor: Moema | Publicado: 2010-05-06T19:53:00-03:00

2.5.09A Gripe dos Porcos e a Mentira dos Homens de MauroSantayanaJornal do Brasil     A     gripe     dos     porcos     e     a     mentira     dos     homens     Data: 01/05/2009Crédito: Mauro Santayana     O governo do México e a agroindústria procuram desmentir o óbvio: a gripe queassusta o mundo se iniciou em La Glória, distrito de Perote, a 10 quilômetros dacriação de porcos das Granjas Carroll, subsidiária de poderosa multinacional do ramo,a Smithfield Foods. La Glória é uma das mais pobres povoações do país. O primeiro acontrair a enfermidade (o paciente zero, de acordo com a linguagem médica) foi omenino Edgar Hernández, de 4 anos, que conseguiu sobreviver depois de medicado.Provavelmente seu organismo tenha servido de plataforma para a combinaçãogenética que tornaria o vírus mais poderoso. Uma gripe estranha já havia sidoconstatada em La Glória, em dezembro do ano passado e, em março, passou adisseminar-se rapidamente.Os moradores de La Glória – alguns deles trabalhadores da Carroll – não têm dúvida:a fonte da enfermidade é o criatório de porcos, que produz quase 1 milhão de animaispor ano. Segundo as informações, as fezes e a urina dos animais são depositadas emtanques de oxidação, a céu aberto, sobre cuja superfície densas nuvens de moscas sereproduzem. A indústria tornou infernal a vida dos moradores de La Glória, que,situados em nível inferior na encosta da serra, recebem as águas poluídas nos riachose lençóis freáticos. A contaminação do subsolo pelos tanques já foi denunciada àsautoridades, por uma agente municipal de saúde, Bertha Crisóstomo, ainda emfevereiro, quando começaram a surgir casos de gripe e diarreia na comunidade, masde nada adiantou. Segundo o deputado Atanásio Duran, as Granjas Carroll haviamsido expulsas da Virgínia e da Carolina do Norte por danos ambientais. Dentro dasnormas do Nafta, puderam transferir-se, em 1994, para Perote, com o apoio dogoverno mexicano. Pelo tratado, a empresa norte-americana não está sujeita aocontrole das autoridades do país. É o drama dos países dominados peloneoliberalismo: sempre aceitam a podridão que mata.O episódio conduz a algumas reflexões sobre o sistema agroindustrial moderno.Como a finalidade das empresas é o lucro, todas as suas operações, incluídas as denatureza política, se subordinam a essa razão. A concentração da indústria dealimentos, com a criação e o abate de animais em grande escala, mesmo quandoacompanhada de todos os cuidados, é ameaça permanente aos trabalhadores e aosvizinhos. A criação em pequena escala – no nível da exploração familiar – tem, entreoutras vantagens, a de limitar os possíveis casos de enfermidade, com a eliminaçãoimediata do foco.Os animais são alimentados com rações que levam 17% de farinha de peixe,conforme a Organic Consumers Association, dos Estados Unidos, embora os porcosnão comam peixe na natureza. De acordo com outras fontes, os animais sãovacinados, tratados preventivamente com antibióticos e antivirais, submetidos ahormônios e mutações genéticas, o que também explica sua resistência a algunsagentes infecciosos. Assim sendo, tornam-se hospedeiros que podem transmitir osvírus aos seres humanos, como ocorreu no México, segundo supõem as autoridadessanitárias.As Granjas Carroll – como ocorre em outras latitudes e com empresas de todos ostipos – mantêm uma fundação social na região, em que aplicam parcela ínfima de seuslucros. É o imposto da hipocrisia. Assim, esses capitalistas engambelam a opiniãopública e neutralizam a oposição da comunidade. A ação social deve ser do Estado,custeada com os recursos tributários justos. O que tem ocorrido é o contrário disso: osestados subsidiam grandes empresas, e estas atribuem migalhas à mal chamada "açãosocial". Quando acusadas de violar as leis, as empresas se justificam – como ocorre,no Brasil, com a Daslu – argumentando que custeiam os estudos de uma dezena decrianças, distribuem uma centena de cestas básicas e mantêm uma quadra de vôlei nasvizinhanças.O governo mexicano pressionou, e a Organização Mundial de Saúde concordou emmudar o nome da gripe suína para Gripe-A. Ao retirar o adjetivo que identificava suaetiologia, ocultou a informação a que os povos têm direito. A doença foidiagnosticada em um menino de La Glória, ao lado das águas infectadas pelas GranjasCarroll, empresa norte-americana criadora de porcos, e no exame se encontrou a cepada gripe suína. O resto, pelo que se sabe até agora, é o conluio entre o governoconservador do México e as Granjas Carroll – com a cumplicidade da OMS.