tallesl/blogsetbr huggingface dataset:
Darksiders 2 Pc
Autor: Thales | Publicado: 2012-09-01T07:51:00-07:00

                        Eu tava sem a miníma ideia do que postar no blog esse mês então catei no google esse jogo aqui que até meu irmão curtiu e eu é claro.

    Info :Darksiders II traz uma nova jornada, mas sem menores desafios. O novo jogo, produzido pela THQ Studios agora conta a saga da Morte, um dos quatro cavaleiros do apocalipse. Em eventos que em tese ocorrem simultaneamente com os do primeiro jogo da série, a trama nos conta que a Morte parte em uma jornada para tentar redimir seu irmão, a Guerra, que foi injustamente acusado de começar o apocalipse prematuramente.
Darksiders oferece um vasto mundo e uma criativa história, repleta de ação e inimigos que valem o tempo gasto durante o jogo. Com novas armas, prepare-se para embarcar num universo fantástico e ao mesmo tempo cativante.

Gênero: Ação
Idioma: Inglês
Mídia: DVD
Requisitos mínimos
Sistema operacional: Windows XP, Windows Vista SP1 ou Windows 7
Processador: Intel Core 2 Duo 2.0 Ghz ou equivalente da AMD
2 GB de memória RAM
20GB de espaço livre no disco rígido (10 GB livres após a instalação)
Placa de vídeo: NVIDIA 9800 GT 512 MB ou equivalente da AMD
Conta no Steam
Configurações recomendadas
Sistema operacional: Windows 7
Processador: qualquer processador Quad-core da AMD ou da Intel
2 GB de memória RAM
20GB de espaço livre no disco rígido (10 GB livres após a instalação)
Placa de vídeo: NVIDIA GeForce GTX 260 512MB ou equivalente da AMD
Conta no Steam

   Jogo encontrado no site baixegames.net e estou compartilhando aqui no blog.

   Hospedagem MuchShare           Tamanho total do download 'não sei ao certo' uns 10GB
   Parte 1
   Parte 2
   Parte 3
   Parte 4
   Parte 5
   Parte 6

 Bom jogo.
             
Prévia
Autor: Thales | Publicado: 2012-10-19T04:38:00-07:00

          Oi pessoal que curte o blog,aqui é o ADM Thales só estou passando aqui nessa hora da manhã para deixar um prévia do Jogo Resident Evil 6 Pc COMPLETO.Isso mesmo que você leu ,COMPLETO ,mas antes irei testa-lo porque estou baixando a versão inglês por torrent e pode ter algum risco par ao computador dos usuários por baixarem por torrent.Enquanto a mim estou com um bom antivirus e de qualquer maneira se acontecer alguma coisa eu já pretendia formatar o Pc. Aguardem até eu chegar do colégio e um ótimo jogo verificado e testado que vou disponibilizar para download para vocês.
PES 2013 Pc
Autor: Thales | Publicado: 2012-10-07T17:11:00-07:00

                        Info : PES 2013 vem para tentar reconquistar o espaço perdido pela série em seus últimos lançamentos, que não agradaram ao público em geral.
Para tanto, a Konami traz o game com uma série de novidades. Ele é focado principalmente nas habilidades das maiores estrelas do futebol mundial. Na edição 2013 você encontra características próprias dos atletas, como o jeito de correr, driblar ou chutar.
Até mesmo os goleiros contam com movimentos especiais e totalmente baseados nos craques da vida real, como a maneira de defender uma bola difícil ou, então, a reposição de jogo para armar um contra-ataque.
A inteligência artificial também conta com melhorias, com uma participação mais eficiente e real dos jogadores na composição dos sistemas táticos de cada equipe.
A jogabilidade ganhou uma reformulada, isso graças ao novo sistema PES FullControl (PES FC). Com ele você tem liberdade total de controle, executando passes, chutes e dribles de forma mais personalizada do que nunca.

Gênero: Ação
Idioma: Inglês
Mídia: DVD   

 Requisítos :
 Sistema Operacional:

Windows XP, Windows Vista, Windows 7

Resolução Mínima:

800X600

Processador:

Intel Core 2 Duo 1.8 GHz (ou AMD equivalente)

Memória RAM:

1GB

Placa de Vídeo:

Nvidia (8600 GT 512MB ou GeForce GTX 680 2GB), Radeon (HD 3400 512MB ou HD 7970 3GB)

Placa de Som:

Qualquer placa compatível com DirectX 9.0 ou superior.

HD:

35 GB

Drive de DVD (só irá precisar de drive de DVD se o usuário não querer crackear e se tiver crack)

 FONTE DO DOWNLOAD ENCONTRADO NA NET : ONDE ACHEI O DOWNLOAD

 Hospedagem UploadedJet                  Tamanho total aproximado dos downloads 5,8GB

 Versão SKIDROW  

  Para fazer o download clique no fim da pagina na ESCRITA > I want free download

  Parte 1
  Parte 2
  Parte 3
  Parte 4
  Parte 5

 Notas de Instalação

1. Descompacte o jogo
2. Montar ou gravar a imagem
3. Instalar
4. Copie tudo da pasta SKIDROW para a pasta de instalação do jogo
5. Abrir seu antivirús ou firewall e marcar o jogo como confiavel
seguro
6. Jogue o jogo
7. Apoiar as empresas, que software você realmente desfrutar
Hitman Absolution Pc
Autor: Thales | Publicado: 2013-01-26T15:22:00-08:00

                    Adicionando no blog o novo hitman lançado no ano passado.O jogo do careca que mais arrepia com as weapons e mata vem com umas modificações bem legais dessa nova versão.Vem com Store pra download e movimentos bem FDPS no jogo,como fingir se render e desce o cacete neles e usalo como escudo,roubo de roupas disfarces e muito mais,muita ação nesse jogo.Mas é claro ele também tem uns bugs meio chatos mas tudo bem.Alguns erros são percebiveis nesse jogo,como a inteligencia aritificial do jogo.Como por exmpl: Você passa na frente do inimigo no "quando devia surpriende-lo" e ele finge que nem te ve.

  Download por torrent : Download

 Download feito,aprovado e sem virús.Caso venha sem o crack o jogo baixe aqui :Crack

 Um THANKS ao SKIDROW por disponibilziar o jogo na internet.

 Jogo aprovado muito fods.

 Dúvidas sobre como gravar,instalar,ETC...
 Visite os tutoriais do blog.
NBA 2K13 Wii
Autor: Thales | Publicado: 2012-10-07T17:24:00-07:00

                                 Info : NBA 2K13 é um jogo de simulação de vídeo de basquete definido na National Basketball Association. O lançamento décimo quarto na história da franquia, que tem sido o vídeo game mais popular da NBA nos últimos anos, e é o primeiro a contar com vários jogadores na capa – Kevin Durant do Oklahoma City Thunder, Blake Griffin do Los Angeles Clippers, e Derrick Rose do Chicago Bulls. As características adicionais incluem: craques atuais e do passado da NBA, novo mapeamento de jogador / personagem se move para a direita controlador posições stick analógico, geração de tiro dinâmico, habilidades de assinatura, um sistema de passagem renovada e muito mais.

Região: NTSC
Gênero: Ação
Idioma: Inglês
Mídia: DVD

Hospedagem UploadJet  Para fazer download grátis clique na escrita no fim da página :(I want free download)

  Parte 1
  Parte 2
  Parte 3
  Parte 4
  Parte 5

 Bom jogo.
Autor: Oswaldo Galvão Filho | Publicado: 2012-02-09T04:14:00-08:00

Neil Harbisson é o primeiro ciborgue que "ouve" cores
Diagnosticado com acromatopsia - o pior estágio do daltonismo

Neil Harbisson é o primeiro ciborgue do planeta a ser reconhecido por um governo - o britânico - como tal. "Nunca me incomodou enxergar somente tons de cinza. Eu não gostava era de não ver coisas que as pessoas viam e identificavam", falou. O projeto, chamado Eyeborg, começou, em 2004, como uma espécie de webcam com fones de ouvido e um computador de 5 kg nas costas, tudo interligado por um sistema de reconhecimento. Cada cor era "vista" pela webcam e traduzida para uma frequência de som específica, que era reproduzida nos fones de ouvido. Foi assim que Harbisson começou ver cores ao relacionar freqüências de sons a freqüências de cores.

"Por meio deste pesado aparelho" - ele destaca - "eu comecei a enxergar com cada som representando uma cor". Com o passar dos anos, ele quis que os fones de ouvido sumissem, e que o PC ficasse mais leve. Com cerca de US$ 150 e uma boa ideia, ele substituiu tudo por um chip, ligado a uma webcam de haste flexível e um fone para um único ouvido. "A peça fica no osso do meu crânio. Cada som é como uma cócega, uma vibração. Eu realmente ouço e sinto as cores", falou.

O que Harbisson vê, hoje, é uma combinação da visão de fato - que continua, é claro, com tons de cinza -, somada à cor que ele "sente" e "ouve" no cérebro. "Às vezes uma pessoa é visualmente bonita, mas ela tem um som muito feio, como o Príncipe Charles, por exemplo", brincou o ciborgue. Ele também levou no tom de brincadeira o modo como as pessoas olham para ele nas ruas. "Eu não ligo que riam de mim. Nós temos essa obsessão de ficarmos nos comparando com outros seres humanos. Mas, no final das contas, todos temos alguma deficiência", explicou, dizendo que os pássaros, por exemplo, têm a habilidade de enxergar tons ultravioleta, o que os humanos não conseguem.

http://tecnologia.terra.com.br/campus-party/2012/noticias/0,,OI5602708-EI19138,00-Nao+quero+vender+olhos+diz+ciborgue+que+ouve+as+cores.html
Autor: Oswaldo Galvão Filho | Publicado: 2012-02-10T06:14:00-08:00

Comparação de uma irradiação curto (50 segundos) por diferentes comprimentos de onda sobre as apreensões audiogênicos em camundongos deficientes em magnésio: evidências para um efeito preventivo neuroprotetor de amarelo.

Autor (es): Páginas N; Bac P; Maurois P; Durlach J; Agrapart C

Fonte: Magnes Res. ; 16 (1): 29-34, 2003 marco

 Artigo [MEDLINE PMID: 12735480] Idioma: Inglês

Tipo de Publicação: Estudo Comparativo; Artigo de Revista; Research Support, Non-US Gov't

Convulsões audiogênicos desencadeadas por um estímulo acústico de frequência determinada e amplitude têm sido descritas em animais de laboratório muitas em muitas circunstâncias, incluindo a deficiência de magnésio. Este modelo, recentemente validado, foi utilizado, em DBA / 2 ratos, para estudar o efeito preventivo neuroprotector de 6 comprimentos de onda do espectro visível utilizado em Chromatotherapia * (lambda (max) 440, 484, 528, 572, 616 e 660 nm) em baixa irradiância. Cada iluminação curto durou 50 segundos e foi seguido por 20 minutos de escuridão. Parecia que o amarelo totalmente protegidos 16 dos 17 ratos de ocorrência de apreensão. Verde permitiu a sobrevivência de 69% dos ratinhos, mas não protegê-las da ocorrência de apreensão. Pelo contrário, os outros quatro cores (laranja, vermelho, violeta e azul) falhou para proteger os ratos e mostrou uma tendência para acelerar a sua morte. A cor branca não era protectora, mas permitiu a sobrevivência difícil de 30% dos ratinhos. A escuridão não teve nenhum efeito protetor. Estes resultados, embora surpreendente abrir um grande campo de investigação.
Participando do evento Entrega de prêmio da  Secretaria de Direitos Humanos da Presidência da Republica (SDH/PR),
Autor: Gicélia Cruz | Publicado: 2015-02-08T19:42:00-08:00

Movimento de População em Situação de Rua de Salvador completa três anos. Maria do Rosário é homenageada

http://www.sdh.gov.br/noticias/2013/marco/movimento-de-populacao-em-situacao-de-rua-de-salvador-completa-tres-anos.-maria-do-rosario-e-homenageada

Maria do Rosário é homenageada pelo Movimento de População em Situação de Rua

25/03/2013

A ministra Maria do Rosário, da Secretaria de Direitos Humanos da Presidência da Republica (SDH/PR), foi homenageada em salvador, na última sexta-feira (22), pelo Movimento de População em Situação de Rua da capital baiana. Na ocasião, o secretário nacional de Promoção e Defesa dos Direitos Humanos, Gabriel dos Santos Rocha, representou a ministra e recebeu o certificado de gratidão, comenda que marca o aniversário de três anos de fundação do movimento.

Ao receber o certificado em Brasília, a ministra Maria do Rosário agradeceu ao movimento pelo reconhecimento e reafirmou o seu compromisso com a defesa dos direitos desta população. A ministra lembrou que a SDH/PR possui uma secretaria exclusiva para tratar do tema.

Durante o evento, foram debatidos temas relacionados às políticas públicas para a população em situação de Rua no estado e também sobre a história, lutas e desafios do Movimento Nacional de População de Rua (MNPR).

Dia Internacional pela Eliminação da Discriminação Racial – Na quinta-feira (21), ainda em Salvador, a diretora do Departamento de Defesa dos Direitos Humanos, Deise Benedito, proferiu uma palestra sobre o extermínio de Jovens negros e da população em situação de rua. A diretora participou das comemorações do Dia Internacional pela Eliminação da Discriminação Racial, comemorado pelo Instituto da Mulher Negra em parceria com o Fórum Nacional de Mulheres Negras e a Rede de Mulheres Pelo Fortalecimento do Controle Social.

Também participaram do evento a Ouvidora Geral da Defensoria Pública do Estado da Bahia, Tânia Palma, a presidente da Comissão da Mulher da OAB, Andréa Marques, a Coordenadora do Movimento Nacional de População em Situação de Rua, Maria Lúcia Pereira, e a Coordenadora do Fórum Nacional de Mulheres Negras, Gicélia  da Cruz.

Assessoria de comunicação Social.
RODA DE CONVERSA "UM OUTRO OLHAR SOBRE A ÁFRICA"
Autor: Gicélia Cruz | Publicado: 2015-05-27T15:55:00-07:00

Um outro olhar sobre a África: seu espaço histórico na Bíblia

Postado por Missões Quilombo em 27 maio 2015 às 20:00
Exibir blog

Conhecer(-se) e reconhecer(-se) a África que esteve escondida por mitos e distorções: esta é uma tarefa que nos cabe em campos diversos, sob diversas perspectivas.

Roda de Conversa:

"Um outro olhar sobre a África: seu espaço histórico na Bíblia"

Data: 29/05 - 18h 30min.

Local: SINPOJUD - Sindicato dos Servidores do Poder Judiciário do Estado da Bahia

       

End: Rua Marujo do Brasil, 18 - Nazaré

(Auditório fica ao lado do Colégio Central e Sindiquímica)
O escândalo da Petrobrás e a Questão Racial
Autor: Gicélia Cruz | Publicado: 2015-03-07T10:31:00-08:00

O escândalo da Petrobrás e a Questão Racial

Tenho observado que em meio a tudo o que se tem divulgado sobre a Operação Lava-Jato, até o momento não apareceu nenhum personagem negro. Ai eu comecei a me perguntar: por que será, já que somos a maioria da população? Então vamos pensar um pouco:

O negro escravizado, foi responsável pela produção econômica do Brasil. Porém, mesmo depois da abolição da escravidão, ele continuou sem direitos civis básicos para exercer com dignidade sua cidadania, como: trabalho, moradia, educação e saúde. Sendo assim, quase nunca ocupou espaços de poder.

Hoje, observo que, independente de partido politico, o racismo institucional barra a ascensão do negro nos altos cargos das estatais. Se você procurar rever imagens da posse de dos presidentes Lula e Dilma, a única imagem de negro que vemos, é a que vai assumir a SEPPIR. E ainda tem gente que me diz: "Gicélia, essa situação já foi pior". E eu fico sem palavras, de tão indignada...

Sendo assim, podemos observar o que várias pesquisas apontam referente a pirâmide socioeconômica brasileira, no quesito cor/raça:

                          

                                           

http://historiaemerson.blogspot.com.br/2013_11_01_archive.html

Os negros não são mais honestos que os brancos, pois se lá estivessem, certamente cometeriam os mesmo atos. Questiono o racismo perverso que assola o Brasil, onde até mesmo nesses momentos vergonhosos, percebemos na mão de quem a economia e, consequentemente o poder, estão concentrados.

Gicélia Cruz

E NÃO VOS CONFORMEIS COM ESSE MUNDO, MAS TRANSFORMAI-VOS PELA RENOVAÇÃO DE VOSSAS MENTES.(Rm 12.2)
Participando do Projeto Tarde Legal
Autor: Gicélia Cruz | Publicado: 2015-02-08T19:36:00-08:00

Banda Eva faz show para alunos da rede municipal no projeto Tarde Legal

Publicada em 24/09/2014 18:53:19

Foto: Divulgação

Duzentos alunos da rede municipal de ensino tiveram uma tarde muito especial nesta quarta-feira (24/9). Os estudantes do 6º ao 9º ano de seis escolas participaram da primeira edição do Projeto Tarde Legal, realizado pela Coordenadoria de Ensino e Apoio Pedagógico da Secretaria Municipal da Educação - SMED, no Teatro Solar Boa Vista.

O objetivo da ação, que teve como convidado especial Felipe Pezzoni, líder da Banda Eva, é promover debates sobre assuntos do cotidiano dos jovens e proporcionar momentos de cultura e lazer.

Após o bate-papo, os alunos curtiram um show especial do grupo musical. Além do cantor, também participaram da roda de conversa Gicélia Cruz, coordenadora pedagógica de dois projetos educacionais da rede, e Anderson Oliveira, Jovem Aprendiz da SMED.

Todos relataram suas trajetórias e metas futuras, mostrando que mesmo seguindo caminhos diferentes, é possível trilhar histórias de sucesso. Os alunos também participaram do sorteio de dois abadás do Bloco Eva.

Pezzoni relatou que percorreu um longo caminho até chegar ao grupo. “Comecei a cantar muito cedo, mas sempre trabalhei e estudei. Em épocas que não conseguia me sustentar com a música, trabalhei de operador de telemarketing, já vendi tijolos, cursei faculdade de Gestão em Eventos e me arrependi de não ter terminado, porque mesmo sabendo que meu destino é a música, a Educação sempre é o caminho”, disse, acrescentando a preocupação social do Grupo Eva. “Fazemos trabalhos muito bacanas neste sentido, pro isso ficamos muito felizes em participar do projeto”, concluiu.

“Foi uma experiência grandiosa para a história de cada jovem presente poder ouvir pessoas que através de caminhos diferentes, tiveram histórias de sucesso. Os relatos com certeza serviram de exemplos positivos para os jovens. Educação não se faz apenas dentro dos muros das escolas e momentos como este interferem diretamente na sala de aula e na vida desses alunos. Estamos muito felizes com o resultado”, comemorou Edna Rodrigues, coordenadora de Ensino e Apoio Pedagógico da SMED.
FUNKNEJO GOSPEL: A NOVA APOSTA DO MERCADO... "EU QUERO É GANHAR DINHEIRO"
Autor: Marcus Winícius Siqueira | Publicado: 2013-07-17T10:37:00-03:00

O Funknejo Gospel é a nova aposta do mercado fonográfico. Com o crescimento nas vendas dos três estilos (Funk, Sertanejo e Gospel), esta mistura tem grandes chances de ser sinônimo de sucesso.

O inventor da nova onda cultural e musical é o gênio da mídia Jonathan Nemmer. Com muita sinceridade e autenticidade ele confessa que "letra é o de menos" e afirma que seu objetivo é muito claro: "Quero ganhar dinheiro!"

Vale a pena conferir o vídeo...
OUTRO ESCÂNDALO ENVOLVENDO THALLES E SEU GORDO CACHÊ
Autor: Marcus Winícius Siqueira | Publicado: 2013-07-22T09:37:00-03:00

A história não é nova. O fato se repete, inclusive com o mesmo "artista" que, por sua vez, se nomeia ministro. Um irmão, bem intencionado ou não, de uma cidadezinha do interior do Brasil deseja fazer um evento gossip e logo começa a se perguntar... Quem traremos? Precisamos de alguém que seja sinônimo de público garantido. Quem está estourado??? Alguém responte: vamos trazer o Thalles. Ele está em todas os programas de tevê, vendeu milhares de discos, toca muito na rádio.

E assim, o ciclo se repete. Chamemos o Thalles! Começam as negociações... "O preço tá alto". Argumentos: quer um nome estourado, têm que pagar caro, brother. O tal irmãozinho do interior, nem tão inocente assim, começa a buscar apoio do dono da sorveteria, do presidente do conselho de pastores, do fazendeiro e, louvado seja Deus, da santíssima PREFEITURA.

Tudo pronto, o dia do show se aproxima, mas venderam-se poucos ingressos. "Deus, o que há de errado?!"

Resumo: o show não se paga, o cachê não é pago, quem comprou ingresso fica revoltado, o ARTISTA, apesar de estar escondido em um hotel de luxo da cidade, não aparece e divulga uma nota no outro dia alegando "quebra das cláusulas contratuais".

A pergunta que se deve fazer não é quanto vale o show. Afinal, um show como o do Thalles, se avaliado do ponto de vista técnico e musical, não perde em nada para nenhuma apresentação secular. Entretanto, a pergunta que devemos fazer hoje é: "Qual o preço de um ministério?"

Que não se chame mais de ministério aquilo que é carreira. Sejamos coerentes!

VEJA MAIS DETALHES SOBRE O OCORRIDO
FUNKEIRO NALDO DIZ QUE SONHA SER PASTOR E QUE TERIA COMPOSIÇÕES GOSPEL
Autor: Marcus Winícius Siqueira | Publicado: 2013-07-17T10:03:00-03:00

O funkeiro Naldo, famoso por suas letras de alto teor sexual apelativo, afirmou em uma entrevista, que tem muita vontade de ser pastor e que também compõe músicas com temática gospel. Além disso, o pop-star carioca disse que considera a possibilidade de, no futuro, se dedicar à igreja, assim como seus pais, guardiões da Assembléia de Deus.

Já há algum tempo, Naldo revelou ser evangélico. De família cristã, o cantor garante que continua frequentando a igreja.

Naldo Benny, como vem sendo chamado há alguns meses, se considera abençoado. De acordo com o próprio artista, o nome "Benny" foi acrescentado em sua alcunha porque significaria, em hebraico, aquele que tem a bênção de Deus.

O cantor diz que só não gravou músicas de temática cristã ainda por uma questão de agenda: “Penso nisso. É só falta de tempo mesmo… Compor dentro dessa temática me faz muito bem. Não puxo para o lado da religião, porque cada um tem a sua, mas é sempre bom valorizar a família. Música é algo mágico [...] Se amanhã eu não quiser mais cantar e for me dedicar à igreja, como meu pai, minha mãe, minha irmã e meu cunhado, pode ser que aconteça. Tenho muita vontade de ser pastor. O dom da palavra é um lance que necessita de estudo, mas acho bom falar de Deus através da música”, afirmou.
PR LUCINHO ORIENTA POLICIAS: "DESCARREGUEM A ARMA" [NOS BANDIDOS]
Autor: Marcus Winícius Siqueira | Publicado: 2013-08-01T09:50:00-03:00

Depois de causar polêmica e ficar conhecido em todo o país como o pastor que cheirou a bíblia, o líder religioso pertencente à Igreja Batista da Lagoinha, Lucinho Barreto, causa mais um furor na Internet.

Em um vídeo onde responde à pergunta de um fiel, o ministro discute se policiais em serviço podem atirar para matar. De maneira muito incisiva, Lucinho afirma que a bíblia dá respaldo para que autoridades policiais, no exercício da sua função, atirem sem a menor culpa nos meliantes.

"Descarreguem a arma", diz o pastor.

Em tempos de protestos e violência desmedida tanto por parte da população quanto das forças policiais, será que este seria um bom conselho?

Veja o vídeo e tire suas próprias conclusões...
PROGRAMAÇÃO EVANGÉLICA DISTRIBUI KITS DE ESTER E PROMETE EMBELEZAMENTO
Autor: Marcus Winícius Siqueira | Publicado: 2013-07-15T16:08:00-03:00

A bispa Ingrid Duque da Igreja Apostólica Plenitude do Trono
de Deus resolveu lançar uma campanha, no mínimo, curiosa. O título da
programação é “As sete terças-feiras do Embelezamento”.

Baseado na chamada “fé de Ester”, o culto tem como objetivo
levantar a autoestima das irmãs e buscar uma intervenção sobrenatural na
estética das varoas. Além de muita oração, a campanha conta ainda com a
distribuição do KIT DE BELEZA DA RAINHA ESTER composto, entre outras coisas,
por uma essência de mirra consagrado em Israel pela própria bispa e pastoras da
igreja.

O fato mais curioso é que algumas das pastoras que
acompanham a bispa Ingrid na subida ao monte, em Israel, parecem sequer ter
tomado conhecimento do fato de que existia alguma unção de beleza ali naquele lugar.

VEJA O VÍDEO DA CAMPANHA...
ELE VIROU HIT NA INTERNET E AGORA SE TORNOU CANTOR GOSPEL
Autor: Marcus Winícius Siqueira | Publicado: 2013-07-25T10:04:00-03:00

Há alguns meses ele se tornou hit na Internet. Um
vídeo simples, provavelmente gravado em celular, bombou na Rede... Era o, até
então anônimo e mendigo, Antenorgenes Silva Fernandes, cantando uma música
gospel dentro de uma igreja qualquer.

Agora, a vida do rapaz mudou. Ele está firme no
Evangelho e seu vídeo fez tanto sucesso que Silva virou cantor gospel e gravou
seu primeiro videoclipe.

“Eu dormia na rodoviária e teve um dia que até
tentaram tocar fogo em mim lá”, disse Antenorgenes durante uma reportagem. De
acordo com o ex-mendigo, sua vida começou a mudar no dia em que ele aceitou
participar de um culto.

VIDEOCLIPE:

VEJA TAMBÉM O VÍDEO QUE BOMBOU NA REDE:
VOCALISTA DO SWITCHFOOD EM DURAS CRÍTICAS À IGREJA DA ATUALIDADE
Autor: Marcus Winícius Siqueira | Publicado: 2013-07-15T11:44:00-03:00

A letra intitulada "Instead of a show" (Em vez de um show) é uma reflexão ácida sobre a prática dos princípios cristãos na atualidade. A música de Jon Foreman é recheada de críticas diretas à religiosidade assumida pela Igreja contemporânea e seu suposto ativismo.

Na canção, Deus faz um repúdio às obras equivocadas das instituições cristãs e suas programações vazias de significado, da perspectiva do Reino de Deus. Vale a pena conferir o vídeo.

Foreman é vocalista e co-fundador da famosa banda americana de Rock Cristão Switchfood. Entre os hits mais famosos do grupo, estão as canções "Dare to Move", que fez parte da trilha sonora do filme Um Amor para Recordar, e "Meant to live", uma das canções oficiais da obra cinematográfica O Homem Aranha 2.

VEJA A TRADUÇÃO COMPLETA:

Eu odeio todo o seu show e pretensão

A hipocrisia do seu louvor

A hipocrisia de seus festivais

Eu odeio todo o seu show

Longe da sua adoração barulhenta

Longe dos seus hinos barulhentos

Eu tapo meus ouvidos quando você

os canta

Eu odeio todo o seu show

Em vez disso, deixe que seja uma inundação

de justiça

Um processo sem fim de retidão

Vivendo, vivendo

Em vez disso, deixe que seja uma inundação

de justiça

Em vez de um show

Seus olhos estão fechados quando você ora

Você canta certinho com a banda

Você lustra seus calçados para os serviços

Mas tem sangue em suas mãos

Você virou as costas para o desabrigado

E aqueles que não se encaixam nos seus planos

Terminam fazendo jogos da religião

Tem sangue em suas mãos

Ah! Vamos discutir isso

Se seus pecados são sangue vermelho

Vamos discutir isso

Vocês serão brancos como as nuvens

Vamos discutir isso

Acabam se fazendo de tolos

Dê amor para aqueles que não conseguem amar

Dê esperança para aqueles que não tem

Erga aqueles que não conseguem se erguer

Em vez de um show

Eu odeio todo o seu show
MODELO EVANGÉLICA PODE ESTAR NA CAPA DA PLAYBOY DE SETEMBRO
Autor: Marcus Winícius Siqueira | Publicado: 2013-07-16T17:33:00-03:00

A modelo Aline Franzoi pode ser a primeira evangélica a estampar a
capa da edição nacional da Playboy. A bela, de 20 anos, já posou em um ensaio
sensual da revista VIP. Mas afirmou, na ocasião, que, devido a sua religião, jamais
aceitaria um convite para posar completamente nua.

Aline ficou famosa por ter sido a primeira brasileira a trabalhar
como ring girl nas competições de UFC. Além de ganhar vários concursos, a bela fez
uma participação na novela Guerra dos Sexos da TV Globo. A informação é que,
caso realmente tenha mudado de ideia, a moça esteja na capa da publicação já no
mês de setembro.

Em maio, durante uma entrevista ao site
UOL, Aline Franzoi declarou: “Sou evangélica e uso meu Facebook para dizer o
quanto Deus foi e é poderoso em minha vida. E, afinal, o que tem de errado? É
muito relativo o que é certo e errado, concilio não só essa nova carreira, como
a carreira de modelo também, pois, na minha concepção, Deus olha o nosso
coração e a nossa intenção”.
APÓS CRÍTICAS, ANDRÉ VALADÃO MANDA PASTOR GORDINHO FECHAR A BOCA E IR JEJUAR
Autor: Marcus Winícius Siqueira | Publicado: 2013-08-05T10:29:00-03:00

O pastor, cantor, compositor, apresentador e tantas outras coisas André Valadão vira e mexe causa um frenesi nas redes sociais. Sempre polêmico, o dono da "Fé" não costuma deixar baratas as críticas que recebe dos internautas de plantão.

Desta vez, AV bateu de frente com um pastor que postou um tweet expressando sua desaprovação à postura do artista que, segundo o ministro, seria um tanto "ecumênica".

No fim das contas, em uma resposta um tanto "malcriada", o filho do meio do clã Valadão insinuou claramente que se o irmão que o criticava jejuasse mais talvez fosse menos gordo. O pastor ficou magoado e, por sua vez, chamou André de preconceituoso.
HIT DA INTERNET: CANTOR GOSPEL SERIA UMA MISTURA DE LOUIS ARMSTRONG, GAL COSTA E O MÁSCARA
Autor: Marcus Winícius Siqueira | Publicado: 2013-07-31T10:54:00-03:00

Já imaginou encontrar no mesmo "artista" características performáticas de três grandes ícones da cultura popular contemporânea? Não sabemos seu nome AINDA, mas este cantor de música Gospel está fazendo sucesso na Internet por sua interpretação peculiar de uma canção durante um culto evangélico.

Há quem diga que o irmão é uma mistura de Louis Armstrong com Gal Costa e, ainda, o personagem do filme O Máscara, por conta do seu figurino amareeeeeeelo. É, no mínimo, muito divertido. Vale a pena conferir...

PS.: Esta publicação não coloca em questão a UNÇÃO e nem o MINISTÉRIO do irmão. Esta é apenas uma apreciação estética da performance deste cantor.
Fotos do Carnaval 2011
Autor: joaquimavelar © | Publicado: 2011-03-10T20:19:00-03:00

FOTOS DO CARNAVAL 2011 DE CARMO DO RIO CLARO

                   
Fantasy - parte IV
Autor: joaquimavelar © | Publicado: 2010-11-18T11:51:00-02:00

Bom galera, esse é o último post de fotos da festa Fantasy, esperamos que tenham gostado de todas as fotos, fizemos com o maior carinho.Confiram as fotos, e "Fantasy", até o ano que vem, rsrsr.
                                                  
É isso aí galera, foram muitas, mas muitas fotos mesmo.Até uma próxima balada!!!!
II Queima do Alho - "Flyer"
Autor: joaquimavelar © | Publicado: 2010-11-27T14:50:00-02:00

ESTÃO TODOS CONVIDADOS PARAA GRANDIOSA FESTA DAII QUEIMA DO ALHO - CARMO DO RIO CLARO - MG

Organização e Realização:Associação Comunitária dos Cavaleiros de Carmo do Rio Claro - MG

Apoio:

CONTAMOS COM A PRESENÇA DE TODOS!!!
Crachás e Comandas - A PARTIR DE R$ 4,50!!!!
Autor: joaquimavelar © | Publicado: 2011-10-09T21:14:00-03:00

Está precisando de crachás?? Temos todo o material necessário para identificação de seus funcionários, comandas para restaurantes, convites para shows, fotos em cartões PVC, acessórios, etc...

A PARTIR DE R$ 4,50!!!!

Ligue e faça um orçamento!!!

(16) 8189-8123 ou entre em contato pelo email:

contato@kimartefinal.com.br
II Queima do Alho - Fotos
Autor: joaquimavelar © | Publicado: 2010-12-06T15:12:00-02:00

ISSO AÍ GALERA, ABAIXO ESTÃO AS FOTOS DAII QUEIMA DO ALHOCARMO DO RIO CLARO-MG

COMITIVAS
ASSOCIAÇÃO COMUNITÁRIA CAVALEIROSCONCEIÇÃO DA APARECIDA-MG
 
COMITIVA FAZENDA MACAUVASERRA DA RAPADURACARMO DO RIO CLARO-MG

COMITIVA BOM JESUSBOM JESUS DA PENHA-MG

PREPARATIVOS
            
      

EVENTO
     
        
                                                                   
VALEU!!! ESPERO QUE GOSTEM!!!
Ganhadores!!!
Autor: joaquimavelar © | Publicado: 2010-11-22T16:00:00-02:00

Aqui estão algumas fotos
que ganharam uma impressão em tamanho 13x18cm.

  
      
Estes brindes são apenas simbólicos, ou melhor uma forma de agradecimento e reconhecimento dos acessos que tivemos nestes 19 dias de blog!!!

Valeu pessoal!!!
As fotos poderão ser retiradas a partir do dia 04/12na "Pé na Estrada Viagens e Turismo".

Retirar com Marcela ou MariluceRua Delfim Moreira, 192 ACentroCarmo do Rio Claro - MGFone: (35) 3561-1885
Chapati
Autor: ARTHUR TADEU CURADO | Publicado: 2015-04-26T23:51:00-03:00

Essa é a receita de pão mais simples que conheço. Demorei um pouco pra chegar no ponto e temperos certos. Foram algumas tentativas. Mas acho que consegui acertar. Este é um pão indiano (que tem origem na Índia colonizada pelos portugueses) e tem acompanhado muito bem todas as outras receitas molhadinhas que tenho feito. Vale a pena! Eu ainda não tentei fazer com farinha integral. Faço com a farinha branca mesmo. Tem dado certo. 

Chapati

O que você vai precisar:

2 xícaras de farinha de trigo branca (ou 1 de farinha branca e 1 de farinha integral)

2 colheres de azeite

sal/noz-moscada/pimenta-do-reino 

água morna (bem pouca)

É assim que se faz:

Misture numa vasilha funda a farinha de trigo e o azeite. Aperte a farinha e deixe o azeite incorporar em toda a farinha. Junte o tempero e vá colocando água morna aos poucos (duas colheres de sopa por vez) e vá amassando a massa, aos poucos, com amor, com carinho até ela ficar bem legal. Faça uma grande bola. Depois divida em bolas menores, pequenas ou médias, depende do tamanho do pão que você deseja fazer. Abra o pão com um rolo, numa superfície com um pouco de farinha. Depois leve a massa aberta para uma frigideira grande, em fogo baixo, e asse os pães por dois minutos de cada lado. Eu ainda levo cada pão, individualmente, diretamente ao fogo de uma boca pequena do fogão para dar uma tostadinha. Às vezes ele queima demais, acontece. Eu gosto mas retiro o excesso do queimado com uma faca pequena, raspando as bordas do pão. Ele fica crocante, meio sem gosto, mas serve para acompanhar comidas mais condimentadas, como a lentilha da receita anterior! Depois de pronto, ainda quentinho, besunte um pouco de manteiga, de preferência, a clarificada (ghee) sem lactose. 
Ravioli delicinha com molho de limão e hortelã
Autor: ARTHUR TADEU CURADO | Publicado: 2011-12-31T19:46:00-02:00

Amigos, voltei!

Sim, voltei antes que 2011 acabe. 

Estive ausente, mas não vou ficar aqui me desculpando. 

Adoro o trabalho que faço aqui e os feedbacks de vocês, então pra fechar este 2011 intenso deixo aqui uma receita testada (e aprovada) ontem. Deliciem-se e que 2012 seja rico e gostoso pra todos vocês e para os que vocês querem bem. Aproveitem pra experimentar este prato, não demorem pra fazer, pois não sabemos até quando estaremos por aqui.

Ravioli com molho de limão e hortelã (a cara deste verão tropical)

(receita vegetariana - para virar vegana opte por uma massa integral, esqueça a manteiga e o queijo)

O que você vai precisar:

1 pacote de ravioli recheado (pode ser queijo, damasco ou qualquer outro recheio de sua preferência)

Suco de 3 limões 

2 colheres de manteiga com sal

azeite

folhas de hortelã higienizadas

parmesão ralado (de preferência na hora)

pimenta do reino moída na hora

ervas frescas (ou não) - alecrim, manjerona... 

sal

azeite

pimenta-rosa e raspas de limão pra decorar 

Como é que se faz?

Essa receita demorou 08 minutos. Sério. Oito minutos. Isso mesmo, em oito minutos você vai fazer uma jantinha-delícia. 

Ferva 2 litros de água numa panela. Ferveu? Inclua um fio de azeite e uma pitada de sal. Inclua o ravioli fresco e deixe dar uma cozida (coisa de 5 minutos, gente). Enquanto isso, numa frigideira alta (a boa e velha frigideira de confiança), inclua a manteiga e o limão. Em fogo baixo, misture e deixe cozinhar um pouco. Assim que o ravioli estiver cozido, escorra-o e aqueça em outra panela uma colher de azeite e as ervinhas que você tiver por aí. Passe o ravioli pra esta panela e dê uma leve fritadinha nele, inclua sal neste momento e mexa sempre pra não passar do ponto e endurecer a massa (esse ponto é meio difícil de achar, eu mesmo deixei passar um pouco, mas com a prática descobriremos a hora certa de tirar o ravioli dessa panela). Deu uma douradinha? Ótimo. Passe o ravioli pra frigideira com limão e manteiga, em fogo baixo. Deixe ali por um tempinho e pronto! Sirva os pratos (se for um pacote desses pequenos, rende 3 boas porções). Acrescente a pimenta-do-reino, raspas de limão, o parmesão e a pimenta-rosa. Sirva logo!!! 
Risoto de Shimeji ao Vinho Tinto
Autor: ARTHUR TADEU CURADO | Publicado: 2014-08-19T18:55:00-03:00

Essa é uma adaptação da receita testada pelo namorado no jantar de comemoração ao fim da temporada do meu último espetáculo. Eu fiquei de segundo assistente, picando coisas e ajudando a mexer a panela. Acho que aprendi. Foi super sucesso! Acabei de testar a receita. Fiz pro almoço e acho que acertei. É bem gostoso e nem precisa de acompanhamento. Acabei fazendo também um assado de vários legumes que depois posto aqui. 

RISOTO DE SHIMEJI AO VINHO TINTO DO TEODORO

Ingredientes: 

200 gramas de shimeji lavados

2 cebolas roxas bem picadas

1 colher de sopa de alho socado

azeite 

Molho inglês 

Três fatias de abacaxi

3 taças de vinho tinto

Sal

cebolinha picada

2 xícaras de arroz carnaroli

2 saquinhos de caldo de legumes MEU SEGREDO em 2 litros de água

manteiga

2 xícaras de queijo parmesão

pimenta do reino 

Como fazer:

Numa panela refogue uma cebola e o alho na manteiga. Junte o shimeji. Depois o abacaxi. Um pouco de molho ingles (ou shoyo) e 4 xícaras de água. Deixe ferver por 5 minutos. Reserve. 

Agora é a hora do risoto. Na sua panela de confiança, coloque a outra cebola picada para dourar com manteiga e azeite. Acrescente o arroz. Deixe fritar um pouco. Acrescente o vinho tinto. O procedimento é o mesmo de qualquer risoto. Depois que o vinho evaporar, acrescente a água com o caldo de legumes aos poucos. Mexa sempre, sem parar. Quando o arroz estiver quase no ponto, junte o refogado do shimeji, sem as rodelas de abacaxi. Reserve-as para a finalização do prato. Junte o queijo parmesão (guarde um pouco pro final) e uma colher de sobremesa de manteiga para dar brilho. Desligue o fogo. Inclua a cebolinha picada (pode ser salsinha, coentro ou qualquer outra coisa verde para temperar). Sirva os pratos. Mais um pouco de parmesão e a rodela do abacaxi que está reservado. Pronto! Só servir bem quente. Sucesso é garantido. 

Obs: Dá pra tirar o parmesão e manteiga, caso aja algum tipo de intolerância à lactose ou dieta de baixa caloria. Super dá certo também. 
Risoto de limão com pimenta-rosa
Autor: ARTHUR TADEU CURADO | Publicado: 2012-02-09T22:05:00-02:00

Conforme prometido, gente!
Segue a receita!

Risoto de Limão com Pimenta-Rosa(receita vegetariana)

Ingredientes:2 1/2 xícaras de arroz para risoto (Carnaroli de preferência)O suco de 5 limõespimenta do reino e sal2 colheres de azeite+ 1 pacotinho de "meu segredo" legumes ou 1 tablet de caldo de legumes ou 1 potinho de caldo de legumes1 caixinha de creme de leite
2 xícaras de queijo parmesão ralado
pimenta rosa à gosto 
raspas de limão para decorar

É assim que faz: 

Numa leiteira (ou qualquer outra panela funda) ferva 1 litro de água com um pacote/tablet/pote de caldo de legumes. Deixe esse caldo em fogo baixo durante todo o processo de cozimento do seu risoto. Na sua panela de fazer risoto (no meu caso uma frigideira funda) aqueça o azeite. Em seguida o arroz carnaroli. Refogue um pouco, dá uma fritadinha no arroz. Inclua uma parte da água com caldo de legumes.  A panela do risoto deve estar sempre em fogo alto enquanto o caldo ferve em outra panela sobre um fogo baixo. Mexa sempre. Mexa muito. Dizem que é ideal mexer o risoto fazendo um "W" com a colher/espátula para o arroz cozinhar por igual. Funciona mesmo. O importante é mexer. Quando o arroz começar a chiar na panela, é hora de mais caldo. Continue mexendo. Chiou? Mais caldo. Tempere com pimenta do reino, um pouco de sal... Depois, inclua o suco de limão. Mexa sempre. Experimente, veja se o arroz está ao ponto de seu gosto. Se sim, inclua o creme de leite. Mexa um pouco mais, deixe ele se incorporar ao arroz. Entra o parmesão. Mexa mais e sirva de imediato. Delícia. Para decorar, a pimenta-rosa (ela não arde, então capriche), mais parmesão e as raspas de limão. E seja feliz! 
Talharim com Abobrinha e Iogurte Natural
Autor: ARTHUR TADEU CURADO | Publicado: 2014-08-18T16:57:00-03:00

Retomando as atividades do blog de comida, apresento uma receita testada e aprovada este final de semana pela família e namorado novo: Talharim ao Molho de Iogurte com Abobrinha.

É muito muito rápido de fazer!

Vem comigo.

TALHARIM AO MOLHO DE IOGURTE e ABOBRINHA

Ingrediente:

500g de talharim fresco 
3 abobrinhas
Manteiga 
2 cebolas roxas
1 sachê de caldo de legumes Meu Segredo;
2 potes de iogurte natural e fresco (tipo 300g);
1 caixa de creme de leite leve e/ou fresco;
alho;
pimenta-do-reino branca;
salsa e cebolinha;
parmesão (em lascas é mais legal);
azeite;
noz-moscada. 

Como fazer:

Prepare um refogado mágico com a abobrinha cortada em tiras ou picadas. É assim: doure a cebola roxa e o alho. Junte a abobrinha. Deixa cozinhar até ela ficar bem macia. Tempere do jeito que quiser (sal, pimenta-do-reino etc). Reserve. Cozinhe o talharim por 5 minutos. Uma vez pronto, frite um pouco de alho numa panela de fundo grosso na manteiga. Junte o talharim. Deixe pegar o gosto do alho. Um pouco de sal. Um pouco de pimenta-do-reino. Reserve. Na panela que você fez o refogado de abobrinha, junte o iogurte natural e meia caixa do creme de leite. Arrume o sal (mas não exagere, ainda vai entrar o queijo), uma pitada de noz-moscada, um pouco mais de pimenta. É só esquentar. Se ferver, pode talhar. Tipo dois minutos. Junte ao talharim. Muito parmesão por cima e pra fechar a salsa e cebolinha bem picadas por cima. Se quiser dar uma cor, coloque alguns tomates-cereja partidos no meio. Sirva quente. Até frio fica muito gostoso. 
Risoto do Amor
Autor: ARTHUR TADEU CURADO | Publicado: 2015-02-18T03:50:00-02:00

Gente!

Aprendi a fazer um risoto do amor. 

Explico: primeiro que não vai nenhum daqueles caldos artificiais que usei durante anos por pura ignorância - me perdoem) e segundo porque não precisa ficar mexendo, o que facilita em muito a nossa vida, não é mesmo? Vi a receita no programa da Rita Lobo e meu namorado futuro chef de cozinha testou neste carnaval, sob a minha atenção. Adaptamos algumas coisas e SUPER funcionou. Pra um dia que você está sem saco pra cozinhar demais e vai receber um casal de amigos em casa pra janta, sabe? E se eles forem vegetarianos então! Sucesso garantido! De entrada, uma saladinha de tomates cereja com palmito e salsinha. Se forem carnívoros, a sugestão é: linguiça de frango. 

Segue a receita!

RISOTO MÁGICO DE ALHO PORÓ

O que precisamos:

2 xícaras de arroz de risoto (arbóreo, que seja);

1 cenoura grande descascada;

1 cebola branca grande;

2 talos de salsão (vamos usar as folhas também de um deles - inteiras);

1 taça de vinho verde (serve o branco);

2 talos de alho por picado (também usaremos as folhas de um - folhas inteiras);

1 cravo (ou uma pitada do em pó);

duas folhas de louro;

pimenta do reino (usei a verde);

pedacinho de gengibre ralado;

1 limão taiti;

5 xícaras de água quente;

azeite.

- manteiga e parmesão pros não veganos

Como fazer:

Tudo no processador do amor: cenoura, cebola e salsão. Estão picadinhos? Ótimo. Pra panela, com um pouco de azeite. Temperos tipo sal e pimenta do reino. Deu aquela refogada marota? Apague o fogo e reserve. Vá tomar um drink ou um banho. O pessoal chegou pra jantar? Volte com a panela pro fogão. Esquentou? Coloca o alho poró picado. Deu uma fritadinha? Entra o arroz arbóreo. Esquentou? O vinho. As folhas de louro, o cravo. O vinho evaporou? Duas xícaras de água quente ou três. E os talos inteiros (pra poder catar depois com facilidade). Um pouco de sal, um pouco de pimenta do reino (preta ou verde). Tome mais uma taça de vinho verde, interaja com os amigos. Sete minutos depois, inclua as outras três xícaras de água. E mexa. Se achar que ainda ta duro, coloque mais água. Deixe cozinhar sem precisar daquela neurose de ficar mexendo. A água ta secando quase por completo e o risoto já ta quase no ponto? Retire o cravo (se usou ele inteiro ao invés do pó) e as folhas verdes do salsão e do alho poró e as de louro. Rale a casca de meio limão (com aquele velho cuidado para não ralar a parte branca ou pelo do limão), inclua as raspas do gengibre e o suco de um limão. Tempere mais um pouco com sal e pimenta do reino (a verde fica realmente especial). Se não fizer oposição a produtos com lactose, meia colher generosa de manteiga e queijo parmesão o tanto que sua consciência deixar e pronto! Ta pronto e ta delícia! Se joga! 
Arroz integral com lentilha maravilha
Autor: ARTHUR TADEU CURADO | Publicado: 2012-01-10T02:02:00-02:00

Gente, segue uma receita de arroz integral com lentilha. Eu acho lentilha incrível. Acho gostoso, sei que faz bem... Eu adoro! E o antigo post de lentilhas de Zanzibar teve milhões de acesso neste blog. Então, para manter a popularidade e também para compartilhar com vocês esta receita, que faço uma vez por semana, fica aqui a minha dica de hoje. 

Arroz integral com lentilha 

(receita vegana)

Ingredientes:

2 xícaras de arroz integral

1 xícara de lentilhas

1 colher de sobremesa de alho picado

sal

pimenta do reino

azeite

1 cebola grande picada em rodelas

1 potinho de caldo de legumes

água fervendo

sal

Como fazer:

Numa panela média, aqueça 2 colheres de azeite. Inclua o alho picado e o caldo de legumes. Inclua o arroz. Dê uma fritadinha. Coloque a lentilha. Deixe fritar um pouco. Frite até pegar uma corzinha. Inclua água quente até cobrir o arroz todo. Em fogo baixo e panela semi-tampada, deixe cozinhar. Deve demorar uns 20 minutos. Se a água secar, coloque mais água quente. Dizem que não é bom cozinhar demais o arroz integral. Então você vai provando e vendo como ele ta. Realmente, ele fica mais durinho. Eu gosto de arroz assim. 

Enquanto isso, frite numa frigideira a cebola em rodelas em um pouco de azeite. Deixe fritar até ela ficar quase queimada. Salgue e inclua pimenta do reino. Depois, quando o arroz estiver pronto, coloque a cebola frita por cima. E sirva quentinho, com o que você quiser para acompanhar. 
Risoto de Tomate com Gorgonzola
Autor: ARTHUR TADEU CURADO | Publicado: 2011-08-13T23:57:00-03:00

Agora que aprendi a fazer risoto, ninguém me segura. Acabo de experimentar uma nova receita que ficou ótima! Vocês deviam testar.

Risoto de Tomate com Gorgonzola
(receita vegetariana)

Ingredientes:

2 1/2 xícaras de arroz para risoto (Carnaroli de preferência)
1 caldo de legumes de potinho da knorr
1 xícara de gorgonzola picada
1 xícara de molho de tomate em pedaços (há várias opções no mercado, opte pela sua predileta e com pedaços de tomate)
pimenta do reino e sal
2 colheres de azeite
+ 1 pacotinho de "meu segredo" legumes ou 1 tablet de caldo de legumes ou 1 potinho de caldo de legumes
3 dentes de alho picado
1 taça de vinho branco seco

É assim que se faz:

Numa leiteira (ou qualquer outra panela funda) ferva 1 litro de água com um pacote/tablet/pote de caldo de legumes. Deixe esse caldo em fogo baixo durante todo o processo de cozimento do seu risoto. Na sua panela de fazer risoto (no meu caso uma frigideira funda) aqueça o azeite. Junte o alho. Aí então um pote do caldo de legumes. Em seguida o arroz carnaroli. Refogue um pouco, deixe tudo se misturar bem e junte o vinho branco. Deixe evaporar. Delícia. A panela do risoto deve estar sempre em fogo alto enquanto o caldo ferve em outra panela sobre um fogo baixo. Inclua duas ou três conchas do caldo. Mexa sempre. Mexa muito. Dizem que é ideal mexer o risoto fazendo um "W" com a colher/espátula para o arroz cozinhar por igual. Funciona mesmo. O importante é mexer. Quando o arroz começar a chiar na panela, é hora de mais caldo. Continue mexendo. Chiou? Mais caldo. Tempere com pimenta do reino, um pouco de sal... Depois, inclua o seu molho de tomate com pedaços de tomate. Experimente, veja se o arroz está ao ponto de seu gosto. Se sim, inclua o gorgonzola, mexa um pouco mais, deixe ele se incorporar ao arroz e sirva de imediato. Delícia. Para decorar, cebolinha picada. Pronto!

*Prometo testar o risoto de limão com pimenta-rosa sozinho e compartilhar a receita em breve. 
Dahl de Lentilha
Autor: ARTHUR TADEU CURADO | Publicado: 2015-04-22T17:11:00-03:00

Oi, gente!

Acabei de testar uma receita de Dahl indiano, que é uma espécie de feijão de lá e que serve de acompanhamento para o arroz ou pão. Super simples de fazer. Mesmo. E é bom para variar o nosso arroz e feijão de todo dia. 

DAHL DE LENTILHA 

Ingredientes:

2 xícaras cheias de lentilha (pode ser a vermelha, mas não achei, então fiz com a comum mesmo);
2 pimentas verdes (ou vermelhas ou amarelas) bem picadas e sem sementes;
2 colheres de chá de curry;
1 colher de chá de açafrão da terra;
3 tomates picados em cubinhos sem a pele;
um punhado de semente de mostarda (se não tiver pode usar um pouco de mostarda preta em pasta de boa qualidade);
3 colheres de chá de óleo de girassol;
1 cenoura picada em cubinhos;
um pouco de gengibre ralado;
2 folhas de louro;
1/2 cebola ralada
coentro, sal e salsinha

É assim que se faz (é assim que se ama):

Cozinhe a lentilha em bastante água com as folhas de louro e um pouco de sal. Antes de elas ficarem muito macias, inclua a cenoura. Numa outra panela, aqueça o óleo. Inclua as sementes de mostarda (ou uma colher de chá de mostarda preta em pasta). Depois inclua as pimentas picadas. Frite um pouco. Coloque o curry, o gengibre e o açafrão em pó. Inclua a cebola ralada. Deixe fritar mais um pouco. Abaixe o fogo e coloque os tomates picados. Amasse gentilmente os tomates e deixe cozinhar até eles ficarem bem macios, quase pastoso. Escorra as lentilhas e a cenoura e coloque junto ao refogado de tomate. Cozinhe um pouco para incorporar todos os ingredientes. Finalize com as ervas frescas picadas e sal. Sirva quente, com arroz branco ou pão indiano (que colorei a receita aqui em breve). 

Beijo!