Avicultor tenta manter competitividade
Autor: Avesfest | Publicado: 2011-11-20T06:27:00-08:00

A avicultura paraense está em festa desde a última sexta-feira, 18, com a realização do 2º Avefest, que será encerrado hoje, em Santa  Izabel do Pará. E não faltam motivos para comemorar. O Pará produz 130 frangos de corte a cada minuto, 186 mil por dia e um milhão e trezentos mil por semana, gerando um faturamento anual de cerca de R$ 600 milhões. Além disso, possui 120 mil aves de matriz pesada em produção e outras 700 mil aves de postura (para produção de ovos). Os números fazem do Estado o maior produtor da região Norte, o quarto maior das regiões Norte e Nordeste e o 13º no ranking nacional. Nos últimos cinco anos, a produção teve um aumento de 35%. Mais de 100 mil empregos diretos são gerados pelos avicultores paraenses. Apesar dos ótimos resultados, a indústria local ainda não consegue atender a demanda interna, principalmente pela dificuldade de crescimento na produção de grãos na região, segundo informações de quem profissionais do setor.
Somente Santa Izabel do Pará e Santo Antônio do Tauá são responsáveis por mais de 60% dos frangos de corte produzidos no Estado. O segundo principal polo de avicultura de corte está localizado nos municípios de Santarém e Belterra. "A produção é para abastecer, principalmente, o Pará, mas os abatedores também distribuem uma pequena parte para Maranhão, Amapá e Amazonas", explica Cláudio Afonso Martins, presidente da Associação Paraense de Avicultura.
De acordo com Evandro Watanabe, proprietário da Frango Americano, responsável por 56% da produção de aves do Estado, a avicultura brasileira apresenta os melhores índices de eficiência no mundo. A média de conversão nacional - ou seja, quanto de ração é gasto para produzir um quilo de frango - é de 1,8, sendo que quanto mais baixo esse índice, melhor os resultados. "No Pará, com a adoção das melhorias de criação, o nível de conversão é de 1,65. O nosso fator de eficiência é acima da média nacional", afirmou. "Para ter uma boa produção é preciso milho, soja e água abundante. Isso o Brasil tem. Temos tanto clima bom como também podemos usar recursos da tecnologia. Outro ponto que não podemos esquecer é o fator humano. Aqui nós temos braço para manejar", declarou Antônio Froilano Melo de Carvalho, veterinário e consultor que atende empresas de todo o País.
O aumento na produção não livra o setor de alguns problemas. Um deles, apontado como o mais preocupante, é a pouca oferta de milho no Pará. A produção mecanizada de grãos no Estado produz 180 mil toneladas de milho, capaz de atender a indústria paraense de aves apenas durante nove meses. Por isso, 40% do frango consumido pelos paraenses vem de fora. "A gente não tem grãos suficientes e ainda não tem uma qualidade própria, devido o clima", afirma Cláudio Afonso Martins. Por conta disso, os produtores são obrigados a comprar milho de outros estados, gerando outro problema. "Existe uma desigualdade na concorrência, uma vez que outros estados oferecerem subsídios. O Ceará, por exemplo, reduz em 58% os impostos para aquisição de grãos".
Mas, nenhum dos problemas impede o setor de ter um papel de destaque na economia paraense. Somente no município de Santa Izabel, a produção de frango de corte é responsável pela geração de mais de dois mil empregos diretos, "Isso já traz algo equivalente a R$ 2 milhões por mês no nosso comércio", afirma o prefeito da cidade, Marió Kato. Ele lembra ainda que o município é responsável por 90% de toda a produção de ovos do Estado. "A maior parte da nossa produção é familiar e gera 800 empregos diretos. São, pelos&nbsp;menos, mais R$ 800 mil de recursos ingressando no município todos os dias".