Dieta da Ioga
Autor: Thay Santos | Publicado: 2012-04-27T20:14:00-07:00


Um jeito zen de domar a balançaA onda da ioga resgatou a filosofia ayurvédica, base da medicina indiana.Sua dieta temperada está virando moda no mundo inteiro: Madonna, Maitê Proença e Cássia Linhares já descobriram seus benefícios.Com o cardápio que você encontra aqui, pode perder 3 quilos (ou mais) em uma semana e, ainda, ganhar muita disposiçãoCardápioCom esse cardápio, de 1200 calorias por dia, o perfil vata perde 2 quilos, o pitta 3 quilos e o kapha até 4 quilos em uma semanaCafé da manhã Opção 1 1 copo (200 ml) de leite de soja (tipo Ades Original)1 fatia de pão integral / 1 fatia de queijo branco polvilhado com canela / 1 tâmara 4 amêndoas (sempre cruas e sem sal)Opção 21 xíc. de chá preto1 fatia de pão integral light1 fatia de peito de peru polvilhado com cravo em pó1 tâmara 4 amêndoasOpção 31 copo (200 ml) de suco de laranja, cenoura e beterraba1 fatia de pão preto1 col. (sobremesa) de cream cheese1 col. (sobremesa) de geléia de fruta diet / 1 tâmara4 amêndoasOpção 41 copo (200 ml) de suco de laranja e mamão / 1 fatia de pão integral 1 col. (sobremesa) de cream cheese1 col. (sobremesa) de geléia de fruta diet / 1 tâmara4 amêndoasOpção 51 copo de suco de laranja com cenoura1 fatia de pão de centeio com 1 fatia de queijo branco e 1 fatia de peito de peru / 3 amêndoasLanche da manhãOpção 11 pêssego (ou maçã ou pêra)Opção 21 copo de chai (veja receita)Opção 31 fatia de melanciaOpção 42 fatias de abacaxiOpção 51 iogurte natural desnatado polvilhado com canela em póAlmoçoOpção 11
 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes (temperada com sal, limão e
 azeite) / 1 filé de peixe assado (temperado com azeite e limão) / 1 
col. (sopa) de arroz integral temperado com gengibre ralado / 2 col. 
(sopa) de purê de cenoura (veja receita)Opção 21 prato (sobremesa) de salada de alface, mussarela de búfala, tomate seco e uva passa (temperada com azeite e limão)1 prato (raso) de penne com rúcula (veja receita)1 xíc. de chá de gengibre (se quiser, use adoçante)Opção 31 col. (sopa) de arroz integral / 1 fatia de abacaxi grelhado 1/2 prato (sobremesa) de vagem cozida e temperada com cardamomo1 filé médio de frango grelhado1 xíc. de chá de gengibreOpção 4 1
 prato (sobremesa) de frango desfiado com milho e ervilha / 1 col. 
(sopa) de batata sauté / 1 prato (sobremesa) de salada de alface, 
cenoura e salsãoOpção 51 prato (sobremesa) de cebola no vapor / 1 col. (sopa) de arroz integral / 1 concha média de lentilha2 col. (sopa) de berinjela refogada com tomate, sal e pimenta a gosto / 1 xíc. de chá de gengibreLanche da tardeOpção 11 copo de lassi (veja receita)Opção 2 1 barra de cereais lightOpção 33 1 xíc. (chá) de müsli (veja receita)Opção 41 iogurte natural desnatado com maçã picada e canelaOpção 51 taça de salada de frutasJantarOpção 11
 prato (fundo) de sopa: 1/2 cebola, 1/2 tomate, 1/2 berinjela, 1 
cenoura, 1 mandioquinha, 1 talo de salsão, 1 col. (sopa) de suco de 
limão, 3 xíc. (chá) de água e sal a gosto. Cozinhe e bata no 
liquidificador.Opção 21
 prato (fundo) de sopa: 1 alho- poró (parte branca), 3 batatas, 3 xíc. 
(chá) de água, pimenta e sal a gosto. Cozinhe, bata e coloque cubos de 
tofu.Opção 31
 prato (fundo) de sopa: 1 cebola, 1 xíc. (chá) de lentilha, 1 batata, 1 
cenoura, 1/4 de pimentão verde, 3 xíc. (chá) de água, sal e pimenta. 
Cozinhe e bata.Opção 41
 prato (fundo) de sopa: 1 beterraba, 1 cenoura, 1 col. (sopa) de suco de
 limão, 3 xíc. (chá) de água e sal. Cozinhe, bata e polvilhe cravo em 
pó.Opção 51 prato (fundo) de sopa: 1/2 cebola, 1 xíc. (chá) de grão-de-bico cozido, 1 cenoura, pimenta e sal a gosto, 3 xíc. (chá) de água. Cozinhe e bata.Fonte: Revista Boa Forma