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Iguarias Japonesas
Autor: lima gourmet | Publicado: 2012-01-26T05:46:00-08:00

Existem vários tipos diferentes de sushis e, de acordo com o formato e recheio, recebem nomes diferentes. Os mais conhecidos são:

Califórnia:  versão americanizada de uramaki, é uma boa opção para quem não gosta de  peixe cru. Vem com kani, pepino e manga (ou abacate). Algumas vezes o  sushiman inclui maionese, outras vezes cream cheese.

Hossomaki:  é o arroz e o recheio envoltos em alga marinha. Hosso quer dizer fino e  maki significa "enrolado", daí, "enrolado fino". Conforme o recheio  usado, o hossomaki leva um nome diferente:
Tekamaki - de atum.
Kapamaki - de pepino.
Shakemaki - de salmão.

   Nigiri:  bolinho de arroz em forma alongada coberto com fatias de peixe cru ou  ainda polvo e camarões. Sempre preparados à mão sem a ajuda de  esterinhas ou formas e apresentados em pares. O movimento da mão ao  fazer este bolinho leva o nome, em japonês, de niguiri, daí o nome deste  sushi. As pessoas tendem a "molhar" o arroz do niguiri no shoyo, mas o  certo conforme a cultura oriental é "molhar" o peixe.

Norimaki:  bolinho de arroz enrolado em alga de nori. Este sushi é recheado com  omelete, pepino, maionese, abacate, alface, camarões e lulas.

Temaki:  é o cone de alga recheado com arroz, peixe e pepino. O nome quer dizer  "enrolado na mão" (Te=mão). A alga marinha do temaki tem que estar bem  sequinha e crocante. Se você demora para comer (quando pede para  entregar em casa, por exemplo), a alga amolece com a umidade e fica  "borrachenta".

Uramaki:  arroz sobre folha de nori (alga), tiras de peixe ou outros  ingredientes,  enrolado de forma que o arroz fique na parte externa. Ura  quer dizer "fora". O uramaki normalmente vem com gergelim, que além de  enfeitar, dá um sabor especial. Depois é cortado em 6 unidades. O mais  conhecido é o uramaki califórnia.

Com o crescente mercado de sushis a criatividade dos sushiman uma enorme  variedade de modelos, cortes e ingredientes passou a ser oferecida.  Algumas condenáveis como os sushis com frutas e com recheios de queijo  ou empanados. Alguns mestres tradicionais torcem o nariz e se recusam a  preparar estas novidades.
A SAGRADA FAMÍLIA EM NOSSAS CASAS
Autor: Jorge Maciel | Publicado: 2013-12-28T00:00:00-03:00

*Monsenhor Jonas Abib

J

esus,
Maria e José precisam ser entronizados em nossa casa para que nós e nossa
família sirvamos ao Senhor. Que Jesus, Maria e José sejam nossos donos, os
senhores da nossa casa!

Nossa
Senhora veio ao mundo com a missão exclusiva de ser mãe do Filho de Deus. O Pai
quis que Seu Filho se fizesse homem e tivesse uma mãe biológica; Maria foi a
escolhida. Desde o início, ela foi escolhida em vista do Filho. Sendo Sua mãe,
ela também se pôs a Seu serviço. Ela também poderia dizer: "É preciso que Ele cresça e que eu diminua".

No
alto da cruz, Jesus nos deu Maria como mãe. Mas, desde toda a eternidade,
quando o Pai concebeu Seu plano, Ele já trazia no coração que a Virgem Maria
seria mãe do Seu Filho e mãe de todos nós, para que Jesus fosse o primogênito
de uma multidão de irmãos.

São
José também foi escolhido por Deus para ser o pai adotivo de Jesus por obra do
Espírito Santo. José investiu toda a sua vida em Maria e em Jesus, vivendo
somente para os dois. Esse foi o seu ato de fé. Uma fé concreta, que atingiu a
vida. Nós podemos imaginar todo o carinho que José tinha por Maria e que ela tinha
por José. Ele abriu mão de ser pai biológico para investir toda a sua vida,
unicamente, nela e em Jesus.

Certamente,
ele esperava viver uma vida normal com Maria, ser esposo dela e ter filhos como
todo judeu. Para os judeus, ter filhos era muito importante, mas José abriu mão
de tudo isso. Ele aceitou não ser pai de ninguém para ser o esposo de Maria e o
pai adotivo de Jesus. Que beleza ele viveu!

Olhando
para São José, vemos como é linda a nossa vocação de homens. O Senhor confiou
no homem e lhe entregou uma mulher, do mesmo modo que entregou Maria a José.
Deus, que é Pai, deu ao homem a missão de ser pai, confiou-lhe filhos para
criar. São filhos de Deus, mas foram entregues ao homem para serem cuidados.

Que
os maridos amem suas esposas, entreguem-se por elas e, como o modelo de Maria e
José, honrem o dom e a bênção que Deus lhes deu pelo sacramento do matrimônio.

Para
que você e sua casa sirvam ao Senhor, é preciso que Jesus seja o Rei, o Senhor
da sua casa.

Eu
convido você para fazer a entronização da Sagrada Família em seu lar. Tome uma
imagem ou um quadro, a fim de que Jesus, Maria e José permaneçam onde você
mora. Que eles sejam os donos da sua casa e você possa dizer: "Jesus, Maria e José, minha família
vossa é".

*Monsenhor Jonas Abib é fundador da Comunidade
Canção Nova, membro do Conselho Nacional da Renovação Carismática Católica e da
Diretoria Executiva da Fraternidade Católica Internacional - órgão ligado ao
Pontifício Conselho para Leigos da Santa Sé, em Roma - e presidente da
Fraternidade das Novas Comunidades de Vida e Aliança no Brasil.
AS COISAS MUDAM? OU MUDAMOS NÓS?
Autor: Jorge Maciel | Publicado: 2013-12-30T00:00:00-03:00

Rainey Barbosa Alves MarinhoVice-Coordenador MFC ALAGOAS

Rainey Barbosa Alves Marinho

Vice-coordenador
estadual do MFC ALAGOAS

S

empre
que chega o final de ano somos tomados de assalto por questões que envolvem o
desejo de alterar, para melhor, nosso futuro. Pedimos aos céus oportunidades
profissionais, viagens, saúde, felicidade, amor...

Sobrecarregamos
- nossos anjos-da-guarda, Deus, deuses – até algumas entidades heterodoxas que
acreditamos que possam ajudar a realizar nossa cesta de brindes futuros.
Pulamos ondas, comemos alimentos que transmitem bons fluídos, usamos
vestimentas de cores específicas que na crendice popular até suspeitamos que
sejam ímãs que atraem o amor eterno e o dinheiro dependendo do pigmento.

Muito
inteligente o cidadão que inventou o tempo. Muito mais o que dimensionou um
reinício em nosso calendário, depois de passados trezentos e sessenta e cinco
dias – um ano.

Sabe,
emocionalmente funciona. Todos são invadidos por um sentimento de esperança em
um ano melhor - que as coisas que nos cercam finalmente mudem. “Esse
ano vou ser feliz” dizia uma pessoa ao meu lado no final de 2012. Eu
até poderia encarar o pedido como uma coisa tão genérica que pareceria vaga,
mas fui invadido por uma tristeza enorme ao me depara com alguém muito mais
velho, que até aquele momento da vida não tinha experimentado a felicidade.
Muito assustador.

Mas,
as coisas mudam? Ou mudamos nós?

Carlos
Heitor Cony tem uma frase muito interessante: “Ano novo, vida velha. A vida é
mais do que calendários, fusos ou orbita gravitacional”. Eu proponho a
todos um desafio. Olhe-se em um espelho antes da virada do ano. Fitem-se por
alguns segundos e digam a si mesmos: “aí está o cara que vai cuidar de seu corpo,
por isso terá saúde; esse é o cidadão que irá correr atrás de seus sonhos, por
isso pode até não alcançar a felicidade completa, mas estará lutando por ela;
vejo o homem que vai trabalhar duro, por isso vai conseguir sua promoção;
enxergo alguém que irá abrir seu coração, por isso estará bem mais perto de
descobrir o amor”. A parte relativa ao imponderável nestes pedidos,
deixemos a Deus resolver.

A
palavra chave é audácia. Não é fácil sair da zona de conforto.

Carlos
Drumond de Andrade tem um poema que fala exclusivamente do ano novo, no seu
final versa assim:

“Para ganhar um Ano Novo que mereça este nome, você, meu
caro, tem de merecê-lo, tem de fazê-lo novo, eu sei que não é fácil, mas tente,
experimente, consciente. É dentro de você que o Ano Novo cochila e espera desde
sempre.”

Desejo
a todos nesse ano que entra: atitude, coragem, caridade e amor ao próximo. Rezo
que Jesus vele pela paz e saúde de todos.

Um
2014 com Deus em seus pensamentos.

Feliz
Ano Novo!
ESCALA PARA AS MISSAS DO MFC NO ALDEBARAN - JANEIRO A JUNHO DE 2014
Autor: Jorge Maciel | Publicado: 2013-12-28T18:00:00-03:00

     

ESCALA PARA AS MISSAS

DO MFC NO ALDEBARAN

JANEIRO A JUNHO DE 2014

IGREJA NOSSA SENHORA DAS GRAÇAS

Paróquia de Santa Catarina Labouré

Todos os Domingos às 17h30min

MÊS

DIA

CASAL RESPONSÁVEL

CASAL AUXILIAR

JAN

05

VALDO E NILDA

JORGE E PENHA

12

AILSON E SIMONE

NETO E RITA

19

RAINEY E ANAMARIA

JOÃO E PATY

26

JORGE E PENHA

VALDO E NILDA

FEV

02

NETO E RITA

AILSON E SIMONE

09

JOÃO E PATY

RAINEY E ANAMARIA

16

VALDO E NILDA

JORGE E PENHA

23

AILSON E SIMONE

NETO E RITA

MAR

02

RAINEY E ANAMARIA

JOÃO E PATY

09

JORGE E PENHA

VALDO E NILDA

14

NETO E RITA

AILSON E SIMONE

23

JOÃO E PATY

RAINEY E ANAMARIA

30

VALDO E NILDA

JORGE E PENHA

ABR

06

AILSON E SIMONE

NETO E RITA

13

RAINEY E ANAMARIA

JOÃO E PATY

20

JORGE E PENHA

VALDO E NILDA

27

NETO E RITA

AILSON E SIMONE

MAI

04

JOÃO E PATY

RAINEY E ANAMARIA

11

VALDO E NILDA

JORGE E PENHA

18

AILSON E SIMONE

NETO E RITA

25

RAINEY E ANAMARIA

JOÃO E PATY

JUN

01

JORGE E PENHA

VALDO E NILDA

08

NETO E RITA

AILSON E SIMONE

15

JOÃO E PATY

RAINEY E ANAMARIA

22

VALDO E NILDA

JORGE E PENHA

29

AILSON E SIMONE

NETO E RITA
ANO NOVO - Artigo de James Magalhães de Medeiros
Autor: Jorge Maciel | Publicado: 2013-12-27T00:00:00-03:00

  

ANO NOVO

E

stamos a viver o décimo segundo mês do ano. Parece não ser verdade, mas temos que encarar, pois estamos em pleno dezembro. É o fim de um tempo que finda, para outro começar. É assim a nossa vida, no tempo dos homens: dia após dia, semana após semana, mês após mês, e por fim ano após ano. E tudo recomeça e assim será, até o fim da caminhada de cada um de nós. Como podemos observar, o tempo é algo precioso em nossas vidas, daí a máxima de que não podemos perder tempo, no tempo dos homens, o khronos, como chamavam os gregos na antiguidade.

É justamente em nosso viver diário, que quase somos estrangulados pelo encontro de três tempos que buscam habitar o nosso interior, o nosso coração, nas sábias palavras do Padre Fábio de Melo, no prefácio do Livro Kairós (Padre Marcelo Rossi): “O passado, com sua facilidade de nos imputar culpas, tornando nossa vida um eterno tribunal, cujo julgamento nunca poderá nos conceder uma sentença satisfatória. O presente, com suas pressões que nos cegam, com urgências que nos privam de saborear as escolhas. E o futuro, esse senhor misterioso tecido de névoas, esperanças e incertezas...” É, pois, nesse conflito constante e eterno, que vivemos no tempo de nossa passagem pelo mundo, até quando formos chamados de volta pelo Criador de tudo e de todos. Não podemos desanimar, temos que ter fé e esperança no objetivo sonhado e planejado. Para os que têm fé, o amor e a esperança são os analgésicos necessários para combater a dor da insegurança diante do conflito do passado, presente e futuro em nosso coração.

Não podemos esquecer de que para tudo existe o tempo certo, o tempo de acontecer, o momento oportuno, que os gregos denominavam de kairos, em português kairós, que também podemos afirmar: ser o tempo de Deus. Assim, se o kairós é tempo de Deus, não adianta pressa, nem quando irá acontecer, pois ele somente virá, quando for da vontade de Deus. Daí a importância do planejamento, da fé e da esperança. Com muita sabedoria Padre Marcelo Rossi cita, em sua obra referida, uma passagem em que Abraão falando com Ló, diz: “O entendimento de Deus não é o nosso entendimento. E o que acontecerá e como terminará não cabe a nós saber. Somente na promessa do que há de vir podemos prosperar.” Não devemos nos estressar, pois somos todos criaturas, filhas do Criador, somos a sua imagem e semelhança, logo não podemos duvidar do seu amor por nós e que nada nos faltará, quer na alegria quer na tristeza.

Em concluindo, temos que o ano novo é mais uma oportunidade que teremos, de viver uma vida mais planejada e realista, com uma fé bem mais fortalecida, na esperança de conquistar as metas desejadas, trabalhando com sabedoria o tempo cronológico, enquanto aguardamos o tempo de Deus, o nosso particular kairós. Agradeço ao meu Deus pelo momento iluminado que tive para escrever esta mensagem, desejando a todos um feliz ano novo. Tenhamos todos uma vida de muito amor e de muita paz no fluir de dois mil e catorze.
Fundos para MSN Luan Santana
Autor: LS Presente Dos Ceus | Publicado: 2011-07-25T13:41:00-07:00

Fãs Luan Santana: É com grande e imenso prazer, que estou postando essas imagens pra vcs, se puderem fazer um favor pra mim, gostaria que divulgassem ou seguissem o blog do nosso Fã Clube, estaremos eternamente agradecidas as pessoas que ajudarem!!Vlw..
Shows
Autor: LS Presente Dos Ceus | Publicado: 2011-09-19T18:11:00-07:00

      Todos vcs ja passaram ou passam pela situação de nao poderem ir aos shows do Luan, e os motivos geralmente são os mesmos: a distância, o dinheiro, a idade e a não possibilidade de os pais acompanharem, etc. 

       Mas o pior é qnd tem um show perto, o ingresso não é caro, vc tem responsabilidade e tem pessoas dispostas a te levarem e SEUS POAIS NAO DEIXAM.  eeeeeeeeee aaaiiii????????????

       Minha mae ja chego a fala q nem ela tinha ido a um show do Roberto Carlos e eu na minha idade ja havia ido a um show do Luan. AI Q VONTADE DE LANÇA UM CRUCIO, OU MELHOR, UM IMPERIUS, PRA ELA ME DEXA I.

        Pzé, to vivendo essa situação agora, vai ter um show ai perto, minha amiga disse q a tia dela ia leva a gente e ela nao qé me dexa ii. eu disse q pagava com o meu dinhero, ela disse q nem ela tinha ido num show do Roberto Carlos e de ngm. entao eu disse pra ela i junto e leva a minha irmazinha q tbm é fã (claro só pq eu so *-*) 

        Então, o q faze pra i nos show?? ( isso se vc não tiver uma varinha e poderes magicos para lançar um imperius, claro)

        - guarde dinheiro;

        - peça o show de presente de niver, natal, pascoa, dia das crianças, dia do indio, dia do amigo, dia da arvore, dia das bruxas, SLAA;

        - diga q vc vai obedecer as pessoas q te levaram (se vc nao ir com seus pais);

        - se ir sozinho(a) diga q vai ser responsavel;

        - peça pra seus pais irem junto, vai q eles gostem e queiram ir mais vezes =DD;

        -implore, peça, diga q vc vai faazer tarefas de casa ou coisas assim, q pode ser a unica vez q tenha um show tao perto. 

 E ESPERO Q ISSO DE CERTO. 

       A verdade é q ir em um show do Luan é magico, lindo, uma experiencia unica, inesquecivel, mesmo q vc fique longe do palco. pois vc vai ver o LUAN,  ao vivo. mto bom, e é sempre bom ir de novo. =D 

       AAI UMAS FOTOS DO SHOW Q NOS DO FC FOMOS, EM SANTO ANGÊLO-RS:
Contato para show ( Luan Santana)
Autor: LS Presente Dos Ceus | Publicado: 2011-07-24T14:08:00-07:00

ESCRITORIO LUAN SANTANA

Av. Higienópolis, 1601
1 andar - Centro
CEP: 86015-010
Londrina - PR

CONTATO

(43) 3028-9022
(43) 3028-9222
BIOGRAFIA: LUAN SANTANA
Autor: LS Presente Dos Ceus | Publicado: 2011-07-24T14:04:00-07:00

SOBRE LUAN

Precisar quando a história do cantor Luan Santana, que nasceu em 1991, começou, é tarefa difícil, porque aos três anos de idade, na sua cidade natal, Campo Grande – MS, ele já chamava atenção de toda a família com os acordes afinados das músicas sertanejas que não parava de cantar. Clássicos como “Muda de vida”; “Chico Mineiro” e “Cabocla Tereza” eram interpretados por Luan, sem nenhum erro na letra ou no timbre. Percebendo o seu talento, o pai deu de presente um violão, para incentivar ainda mais o pequeno cantor. A partir desse momento as apresentações ganharam uma atração a mais, Luan cantava e ‘tentava’ dedilhar algumas notas musicais no instrumento, que se tornou inseparável a partir daí.
Em janeiro de 2009, é lançado o segundo CD da carreira que contou com a produção de Ivan Myazato e teve músicas escolhidas pelo próprio cantor, que fez questão de incluir sucessos como "Tô de Cara"; "Meteoro"; "Minha Boca Você não Beija Mais" e "A Louca".
Neste trabalho, que conta com canções de autoria de Luan Santana, que começa a mostrar para o Brasil que também tem talento como compositor.
Já que a agenda lotada não permitia que Luan Santana parasse e entrasse em estúdio para gravar o segundo CD, ele decidiu que o trabalho seria ao vivo e gravado em diversas cidades do Brasil por onde apresentava seu show. O trabalho ficou surpreendente e mostrou maturidade deste jovem em cima de um palco.
Assim que o CD ficou pronto, duas músicas começaram a aparecer como as preferidas do público de Luan Santana – "Tô de Cara" e "Meteoro" com isso ele começa a ser um dos artistas mais executados das rádios do Brasil e em poucas semanas o vídeo "Meteoro" atinge a marca de 10 milhões de acesso no Youtube.
No verão de 2009, começa a explosão do jovem cantor, Luan quebra todos os recordes de público pelas cidades onde se apresenta, conquistando cada vez mais fãs e seguidores por onde passa.
Com o sucesso das músicas deste CD, em agosto ele novamente é convidado a participar da "Festa do Peão de Barretos" e desta vez, se apresentou para um público de 50 mil pessoas, que cantam junto com ele seus principais sucessos. Luan recebeu destaque da mídia especializada de Barretos que o consideraram um dos maiores exemplos de "fenômeno da música sertaneja".
Viajando por todo Brasil para mostrar seu novo trabalho, Luan leva para estrada um espetáculo de luzes, som e efeitos especiais com uma grande produção, digna de um grande artista, que o Brasil já começa a conhecer, através do inconfundível timbre de voz e pelo carisma que tem no palco - marca registrada deste jovem, que promete mexer com o mercado sertanejo.
Luan Santana participa de grandes eventos sertanejos como Caldas Country, Festa do Peão de Barretos, além das principais Festas de Peão e Exposições Agropecuárias de todo Brasil. A agenda de Luan Santana fechou o ano de 2009 com 300 shows realizados pelo Brasil, com média de 25 apresentações por mês, ele leva até seu público, um grande espetáculo porque Luan Santana se dedica a fazer o que ele mais gosta – "Cantar".
(ENCONTRO 5) - 01/11/2011
Autor: MATEMÁTICA | Publicado: 2011-11-01T16:06:00-07:00

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ATIVIDADE DO DIA
TEXTO COLETIVO
O  MUNDO DIGITAL  E DESAFIOS DO PROFESSOR
No atual momento em que se encontra a sociedade, a informática se expande de maneira alucinante exigindo do professor um grau de conhecimento do assunto. É notório que o profissional que mais tem sofrido com esse drama é o pobre do professor que está diretamente relacionado a formação dos   futuros profissionais.Atualmente professores que estão  ligados diretamente com esses futuros profissionais devem ter como objetivo principal a sua  metodologia inovada, para produzir entusiasmo aqueles que estão empolgados em um mundo virtual  formidável.  Caminhar na velocidade do aluno é um grande desafio a ser superado para que a nossa sociedade seja agraciada com frutos desse trabalho.

DIÁRIO DE BORDO
O objetivo central foi analisar um filme  que enfocava a  informatica na educação. No video foi notório, o constragimento do professor com o aluno que apenas copiava os conteúdos pesquisados na internet. Em contra partida, há professores que aconselham ao aluno a análise das informações colhidas.
(Encontro 9) - 29/11/2011
Autor: MATEMÁTICA | Publicado: 2011-11-29T16:37:00-08:00

Atividade do dia
Refletindo sobre o curso

a) Quais os pontos negativos e positivos do curso?
    O aprendizado de uma nova linguagem foi bastante proveitoso, enquanto que o tempo foi um inimigo, porque deveria ser aumentado.
b) Como você se sente ao terminar este curso?
    Triste, pois foram momentos de integração e aprendizado entre o grupo.
c) Como seu ingresso ao curso, o que mudou em relação a sua prática profissional?

    A visão das possibilidades, em utilizar a informática na sala de aula foi algo maravilhoso.
d) Quais são as expectativas em relação ao uso da tecnologia?
    Maravilhosas pois a ferramenta possibilita dinamizar as aulas, apresentando outras informações.

Diário de bordo
LOCAL: EEEFM Profa Luzia Simões Bartolini
TEMA:  APRESENTAÇÃO DOS PROJETOS DE APRENDIZAGEM

    Na aula de hoje. Houve a apresentação de slides por parte de cada componente do grupo. Foi um momente bastante agradavél porque o tempo foi utilizado para uma troca de conhecimentos.
(10 encontro) - 06/12/2011
Autor: MATEMÁTICA | Publicado: 2011-12-06T15:49:00-08:00

Atividade do dia
Dinâmica: A folhaFoi distribuido a cada aluno uma folha verde e outra amarela. Com o objetivo de expor o que não deveria ser mudado e o que deve ser mudado. Foi maravilhoso porque tivemos a certeza de dever cumprido.

Diário de bordo
LOCAL: EEEFM Profa Luzia Simões Bartolini
TEMA:  FINALIZANDO O CURSO
Hoje foi um dia diferente. Apresentado 2 dinâmicas a instrutora motivou a turma a relatar suas experiências do curso. Parabéns, a toda a equipe que planejou e executou esse curso.   
(Encontro 8) - 22/11/2011
Autor: MATEMÁTICA | Publicado: 2011-11-22T14:47:00-08:00

Atividade do dia
O objetivo da atividade de hoje, foi trabalhar com a planilha de cálculo chamada Broffice.org.calc.  Que constou na elaboração de uma planilha e o cálculo  da média de três alunos. Informando a sua situação.

Diário de Bordo
Local: Escola Luzia simões bartoline
Tema: Planilha Broffice.org calc

A planilha de cálculo permitiu a construção de uma tabela que com a nota de três alunos e obtenção de sua média. Na planilha podemos apresentar a situação do aluno em relação a aprovação.
(Encontro 7) - 14/11/2011
Autor: MATEMÁTICA | Publicado: 2011-11-22T15:08:00-08:00

Atividade do dia
A tarefa consistiu em realizar um procedimento para construção de slides.

Diário de Bordo
Local: Escola Luzia Simões Bartoline
Tema: Construção de Planilhas

O objetivo central foi a construção de planilhas com um tema específico. Foi bem proveitoso porque  na construção das planilhas abordamos um assunto especifico.
(encontro 1) - 04/10/2011
Autor: MATEMÁTICA | Publicado: 2011-10-12T03:21:00-07:00

ATIVIDADE DO DIA -
Expectativas do ProINFOParticipar do PROINFO é motivo de alegria. Não que esse sentimento não faça parte do meu roll de sentimentos, pelo contrario é um dos mais importates. Estou alegre em saber que participarei de um curso que possibilitará um novo conhecer. Conhecer, no meu vocabulário, significa descobrir o que estava encoberto. Logo, ter relação com algém que estava encoberto é algo extremamente importante. Esse curso além de permitir o acesso a novas ferramentas tecnologicas, possibilitará essa interação humana o que é algo fantástico.

DIÁRIO DE BORDO
LOCAL: EEEFM Profa Luzia Simões Bartolini
TEMA: Conhecimento o ProinfoComo é padrão, em todo inicio de curso, houve uma apresentação dos alunos (professores). Em seguida, assistimos um video que abordava a trajetoria da sociedade ao longo do tempo. No momento seguinte, tivemos um primeiro contato na ferramento LINUX que a principio é mais simples do que o WINDOWS. Terminado esse momento, começamos a realizar a primeira tarefa que foi responder sobre as expectativas do PROINFO.
(encontro 6) - 08/11/2011
Autor: MATEMÁTICA | Publicado: 2011-11-08T15:09:00-08:00

ATIVIDADE DO DIA
O objetivo do encontro foi refletir sobre os videos: vida maria e alunos do século 21. Em seguida, construção de slides com o auxilio do broffice.

DIÁRIO DE BORDO
LOCAL: EEEFM Profa Luzia Simões Bartolini

TEMA: PRÁTICA PEDAGÓGICA X MIDIAS DIGITAIS

Com o objetivo de uma reflexão assistimos os videos intitulados: VIDA MARIA e ALUNOS DO SÉCULO 21.  Relata a vida de uma criança que era reprimida pela mãe quando ia estudar. A criança passando a trtabalhar no serviço doméstico,  passa toda a sua infância  sem perceber que o tempo passa . Engravida  e o tempo continua a passar.  A preocupação com o estudo foi deixado de lado e o tempo continua a passar. O retrato de uma realidade é transmitida de geração em geração e o tempo  passa. E mais uma maria, continua com o seu calvário. Aluno do século 21 é um video que retrata a utilização da midia digital no ambiente escolar. O desejo do aluno é de ser um ser pensante. Mais os profissionais não foram educados para esse fim.
CRIANDO UM PORTFÓLIO EM HIPERTEXTO
Autor: MATEMÁTICA | Publicado: 2012-06-18T10:44:00-07:00

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   Temos
no momento atual, os olhos voltados para a inclusão das tecnologias
nas escolas porque  é a principal responsável por alimentar os
saberes nessa área. Fazer com que as crianças, jovens e adultos a
utilize é papel social, porém conscientizá-los de sua melhor
utilização é papel da escola. Nesse momento, passo a fazer parte
do elenco. Pois, como professor tenho  um papel indispensável na
preparação desses alunos, não podendo negar que cabe a mim
instruir e ensinar novos conhecimentos na área tecnológica. Porém,
nesse palco os alunos estão terminando o ato, enquanto inicio. Mas o
que fazer ? Resta: aceitar, aprender e  evoluir. Não podendo jamais,
recriminar o aluno por ter melhor desempenho.  Então, é
extremamente importante   conjuntos de ações voltadas para o dia a
dia do professor e que envolva as tecnologias presentes na escola,
tais como: computadores, projetores, impressoras, entre outros.   Que
possibilitem o contato e utilização dos artistas do ensino. Afim de
tornar essa encenação um pouco mais real e atual, vista a tantos
desafios encontrados ao longo do ano.
(encontro 3)-18/10/2011
Autor: MATEMÁTICA | Publicado: 2011-10-18T15:52:00-07:00

ATIVIDADE DO DIA: tema livre - ENEM

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  P { margin-bottom: 0.21cm }
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Próximo a data importante para o alunado que é a do exame nacional do ensino médio. O aluno deve ter em mente o objetivo primordial desse exame. Esse exame passou por reformulações em 2009. A proposta teve como principais objetivos democratizar as oportunidades de acesso às vagas federais de ensino superior, possibilitando a mobilidade acadêmica e induzir a reestruturação dos currículos do ensino médio.As universidades tiveram maior autonomia e poderão optar entre quatro possibilidades de utilização do novo exame como processo seletivo:Como fase única,  com o sistema de seleção unificada, informatizado e on-line;
Como primeira  fase;
Combinado com o  vestibular da instituição; e
Como fase única para as vagas remanescentes  do vestibular.
      DIÁRIO DE BORDO
LOCAL:
TEMA: NAVEGAÇÃO NA INTERNET

Foi apresentado o video navegar é preciso dando informações sobre os computadores que facilitam a comunicação entre as   pessoas em vários locais do mundo. A internet é o instrumento utilizado que possibilita uma série de facilidades pessoais, tais como: mandar email, fotos, musicas, etc. Como em tudo existem programas maus que danificam a máquina, porém existem programas como o fireall que bloqueiam esses programas.
Microondas
Autor: turma 305 | Publicado: 2011-08-11T19:45:00-07:00

O Aparelho de Microondas foi o resultado da observação de um experimento científico e foi descoberto por acidente. A tecnologia de Micro-ondas existe desde em 1940.

No ano de 1945, Percy Spencer, que trabalhava para a empresa Raytheon, fazia experiências com um novo tubo de vácuo chamado de Magnétron, e ao adentrar o local do experimento, percebeu que a barra de chocolate que estava em seu bolso começara a derreter. Observando isso, tentou um experimento com milho de pipoca, e quando o milho começou a estourar, viu seu potencial de uso.

Porém somente em 1947 que fora construído o primeiro forno de microondas, nomeado como Radarange. Este pesava 340 Kg, tinha 1.8 metros de altura e custava cerca de US$ 5.000 (Cinco Mil Dólares).

Em 1950, o Aparelho de Microondas foi liberado para uso doméstico, porém seu peso e tamanho não atraia o público.

Em 1967, após 17 anos que fora liberado para uso doméstico, a sua venda começou a se popularizar. A versão de microondas de bancada de 100 Volts custava US$ 495 (Quatrocentos e Noventa e Cinco Dólares).
Importantes desenvolvimentos, eventos e conquistas
Autor: turma 305 | Publicado: 2011-08-12T19:12:00-07:00

A linha de montagem e a produção em massa de veículos motorizados e outros bens permitiram aos fabricantes produzir mais produtos por custo muito menor. Isso permitiu ao automóvel tornar-se o meio de transporte mais importante.
A invenção de máquinas voadoras mais pesadas que o ar e o motor a jato permitiram ao mundo ficar "menor". O voo espacial aumentou o conhecimento sobre o resto do universo e permitiu comunicações globais em tempo real via satélites geoestacionários.
Tecnologias de mídia de massa como o filme, rádio e a televisão permitem a comunicação de mensagens políticas e entretenimento com impacto sem precedentes.
Disponibilidade em massa do telefone e mais tarde, do computador, especialmente através da internet, fornece às pessoas novas oportunidades de comunicação quase instantânea.
Eletrônica aplicada, notavelmente em sua forma miniaturizada como circuitos integrados, tornou possível o crescimento mencionado acima da mídia de massa, telecomunicações, computação pessoal e todas os tipos de utensílios "inteligentes"; assim como muitos avanços nas ciências naturais como a física, pelo uso do poder de cálculo em crescimento exponencial (ver supercomputador).
O desenvolvimento do fertilizante de nitrogênio, pesticidas e herbicidas resultando em um aproveitamento na agricultura significativamente maior.
Avanços em física fundamental através da teoria da relatividade e mecânica quântica levou ao desenvolvimento de armas nucleares (conhecidas informalmente como "a Bomba" e jogada na cidade industrial de Hiroshima e na histórica de Nagasaki), o reator nuclear, e o laser. Energia através da fusão nuclear foi estudada extensivamente mas permaneceu como um experimento tecnológico ao final do século.
Invenções como as máquinas de lavar e o ar condicionado levaram a um crescimento tanto em quantidade quanto em qualidade de diversão para a classe média nas sociedades ocidentais.
Invenções de grande influência no século XX: antibiótico, contraceptivo oral, novos plásticos, transístor, internet.
Grandes acontecimentos
Autor: turma 305 | Publicado: 2011-08-12T19:10:00-07:00

O século XX foi marcado por um período de mudanças. Com invenções como a lâmpada, o automóvel e o telefone no final do século anterior, a qualidade de vida aumentou para muitos. Juntamente com tais progressos tecnológicos, ninguém podia ter esperado quais mudanças 100 anos teriam no mundo político. Os Estados Unidos tiveram grandes ganhos económicos e políticos; por volta de 1900, os EUA eram a potência industrial líder no mundo em termos de produção [1]. A África, América Central e do Sul e Ásia também gradualmente rumaram a uma maior autonomia. Com a criação de novos estados independentes em ex-possessões europeias, o balanço de poder ao longo do século XX começou a se deslocar para fora da Europa.
Na Europa, mudanças começaram também. O Império Britânico alcançou o ápice de seu poder. Império alemão e Reino da Itália, que passaram a existir como nações unificadas no final do século XIX, trataram de crescer em poder, economia e influência. Com o nacionalismo à toda a força nesse momento, as potências europeias competiram entre si por terras, força militar e poderio econômico.
A Ásia e a África, para a maioria, ainda estava sob controle de seus conquistadores europeus como consequência do neocolonialismo. Exceções existiram, contudo, como na China e no Japão. Além disso, Japão e Rússia estavam em guerra entre si em 1905. A Guerra Russo-Japonesa foi uma das primeiras instâncias de uma potência europeia caindo perante uma assim chamada "nação inferior". A própria guerra reforçou o militarismo japonês e desenvolveu o crescimento de status do Japão por poder no cenário internacional. A Rússia czarista, por outro lado, não lidou bem com a derrota. A guerra expôs a fraqueza militar do país e o crescente retrocesso econômico.
Os Estados Unidos foram um elemento de crescente influência na política mundial durante o século XIX. Tornaram sua presença conhecida no cenário mundial desafiando a os espanhóis na Guerra Hispano-Americana, ganhando colônias de Cuba e das Filipinas como protetorados.
Agora, com crescimento na imigração e uma resolução de uma questão de unidade nacional através da sangrenta Guerra Civil Americana, os EUA estavam surgindo também como uma usina de força industrial, rivalizando com a Grã-Bretanha, Alemanha e França.
Com tal crescimento de poder na Ásia, e especialmente na América do Norte, e com crescente rivalidade entre as potências europeias, o cenário estava preparado para que a política mundial sofreria uma grande reviravolta.
Liquidificador e outros utensílios domésticos
Autor: turma 305 | Publicado: 2011-08-11T19:50:00-07:00

O liquidificador foi inventado pelo americano Herbert Johnson em 1916.  No mesmo ano, a sua compatriota Madeline Turner criou o espremedor de  frutas.

Outro utensílio doméstico inventado nessa época foi a batedeira portátil.

Em 1923, a empresa americana Air-O Mix lançou a batedeira Whip-All, usando um motor elétrico doméstico, desenvolvido por Fred Osius, Chester A. Beach e L.H. Hamilton treze anos antes.

As torradeiras elétricas existem desde o final do século XIX.

Mas aquele modelo em que as torradas saltam só foi inventado em 1930 pela empresa McGraw Electric.
Conclusão
Autor: turma 305 | Publicado: 2011-08-12T19:56:00-07:00

Nós alunos da turma 305 viemos por meio deste blog, apresentar algumas importantes descobertas e invenções dos séculos XIX, XX e XXI, indispensáveis para o nosso dia a dia como a invenção da lâmpada, telefone, energia elétrica, que nos permite ter acesso ao computador para divulgar nossas conclusões.
Tentamos conciliar as mais diversas informações, de um jeito muito prático e fácil de ser compreendido com explicações breves e objetivas.
Subarinos
Autor: turma 305 | Publicado: 2011-08-08T20:05:00-07:00

O Submarino

Apesar de embarcações submersíveis tinham sido usados ​​no passado (o Hunley CSS durante a Guerra Civil) e do primeiro submarino verdade foi inventada na década de 1880, não foi até o século XX que o submarino moderno entrou em sua própria. Apesar de Embarcações submersíveis tinham SIDO Usados ​​sem Passado (o Hunley CSS Durante uma Guerra Civil) e do Primeiro submarino Verdade FOI inventada nd Década de 1880, nao FOI ATÉ O Século XX Que o submarino Moderno Entrou los SUA Propriá. O que começou como um irritante, mas ainda mortal arma, na Primeira Guerra Mundial se transformou em uma monstruosidade na Segunda Guerra Mundial, afundando mais do que qualquer outro tipo de arma utilizada. O Que começou Como hum irritante, Mas ainda mortal, arma, nd Primeira Guerra Mundial si transformou los UMA monstruosidade nd Segunda Guerra Mundial, afundando Mais do Que QUALQUÉR Outro Tipo de arma utilizada. Hoje, com o advento do poder, que deu o submarino nuclear quase gama ilimitada e resistência, tornou-se o navio de guerra da Marinha de capital em todos os de primeira classe no mundo e como a guerra tem efetivamente prestados tais naval do obsoletos passado. Hoje, com o Advento do Poder, Que o submarino nuclear DEU Quase gama Ilimitada e Resistencia, tornou-SE O Navio de Guerra da Marinha de capitais los de Todos os de Primeira classe não Mundo e Como uma Guerra temperatura Efetivamente prestados os tais naval fazer obsoletos Passado . Qual é a eficácia do submarino moderno? Qual Eficácia e fazer um submarino Moderno? Pergunte a qualquer um que já tenha servido em um. Pergunte um QUALQUÉR hum Que tenha servido JÁ los um. Eles lhe dirão que há apenas dois tipos de navios do mundo: os submarinos e alvos. Enguias LHE dirão Que HÁ apenas Dois Tipos de Navios do Mundo: alvos OS Submarinos e. 'Nuff disse. 'Nuff Disse
Batedeira
Autor: turma 305 | Publicado: 2011-08-12T19:11:00-07:00

Já imaginou sua vida sem uma batedeira? Veja só tinha de bater os  ovos, juntar com a farinha, com o açúcar e mais o fermento, utilizando  uma colher de pau… além do trabalho era uma atividade demorosa e de  esforço. Com a invenção da batedeira fazer aquele bolinho gostoso ou  preparar aquela massa fofinha para sua pizza é muito mais fácil!
A batedeira é um eletrodoméstico que veio facilitar as tarefas  culinárias. Ela serve para misturar os alimentos de forma a juntá-los,  criando uma só massa. Ideal para juntar ingredientes de todos os  géneros, dos mais líquidos como a água ou leite, aos mais pastosos como a  margarina ou a manteiga.
Foi Herbert Johnson quem inventou esse aparelho doméstico. Na altura  esse jovem engenheiro americano, trabalhava para uma firma americana, de  seu nome Hobart Manufacturing Company. Como parte de seu trabalho  passava por visionar as padarias que produziam pão, preocupou-se em  achar uma forma mais eficaz e mais rápida de produzir a massa. Foi então  que em 1915 é criada a primeira batedeira. Era uma batedeira de mão,  produzida pela Hobart. Antes da Primeira Grande Guerra, a maioria das  residências americanas, tinham um exemplar em sua casa.
Surgiram depois as batedeiras mecânicas que eram compostas por uma  manivela. Esta ao ser rodada misturava os ingredientes através de um  mecanismo que estava ligado à manivela. Por conseguinte chegou a  batedeira elétrica. Esta é formada por um motor elétrico que é  responsável por rodar as peças que servem para bater os alimentos e  liga-se à corrente elétrica.
Plástico
Autor: turma 305 | Publicado: 2011-08-11T19:41:00-07:00

Era um tipo de material orgânico à base de celulose, que ele chamou de "parkesina" . Quando aquecido, ele podia ser moldado das mais diferentes formas. Aí, era só esperar a "mistura" esfriar, e o plástico endurecia na forma desejada. Mas os investidores que apoiaram a idéia de Parkes logo descobriram que a produção do plástico saía bem mais cara do que imaginavam.

Foi só 20 anos depois que o plástico se popularizou, com a descoberta da baquelita. O material tem esse nome engraçado por causa de seu criador, o químico belga Leo Baekeland. Ele descobriu, quase sem querer, um tipo de cola artificial que vira plástico. Eureca! Depois disso, a baquelita tomou o lugar de outros materiais mais caros, como pedra, madeira, metal, principalmente na indústria. O que aconteceu foi uma invasão do plástico nas nossas vidas. É só olhar em volta para perceber.

O plástico é uma invenção genial. E, hoje em dia, está em toda parte. Isso é bom, porque é um material leve, limpo e inquebrável. Mas não é para comemorar tanto assim. O plástico é uma das maiores fontes de lixo hoje no planeta.
Foguetes
Autor: turma 305 | Publicado: 2011-08-08T20:26:00-07:00

Foguete   <embed type=application/x-shockwave-flash width=425 height=344 
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 Enquanto o foguete foi inventado e usado pelos chineses ao longo de três mil anos atrás e usado ocasionalmente pelos gregos e romanos já-não foi até o século XX que ela entrou em sua própria e tornou-se mais do que apenas diversão ou uma deslumbrante uma "arma terror" em grande parte inofensiva, mas ainda eficaz para os exércitos antigos. No século XX, tornou-se foguetes maiores e mais poderosos.  Mais importante, eles se controláveis, que de repente fez útil tanto como arma de guerra e, ainda mais vital, como o nosso meiotornaram- de acessar o espaço sideral. Sem o foguete, é seguro dizer que não só nunca foi à lua ou visitaram todos os planetas do nosso sistema solar. Rockets também colocar satélites em órbita ao redor de nosso planeta, assim, sem eles, nós também não seria capaz de usar o GPS, a previsão do tempo, fazer chamadas internacionais ou, na sua maior parte, até mesmo usar nossos celulares a maior parte do tempo.
Biscoitos de Natal com Especiarias da Estonia
Autor: smello | Publicado: 2012-12-08T11:53:00-05:00

Finalmente estou de volta!
Ontem tivemos workshop de culinária da Estônia. Minha amiga Keiu, legítima originária desse país Báltico, mostrou como fazer várias receitinhas natalinas. Uma delas é esse biscoitinho com especiarias, a versão Estoniana do que chamam aqui de "gingerbread cookies". Aí vai a receita:

Ingredientes:

200 ml de mel Karo (ela usou mel de arroz, mas já pesquisei e podemos usar esse também)
200 ml de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de cardamomo em pó
2 colheres de chá de cravo da India em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
250 g de manteiga
2 ovos
600 g de farinha
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

Preparo:

Levar ao fogo uma panela com o mel Karo, o  açúcar, a canela, o cardamomo, o cravo e o gengibre até começar a ferver. Apagar o fogo. Acrescentar a manteiga, em pedaços. Misturar até que a manteiga tenha derretido. Deixar esfriar.
Acrescentar os ovos de um em um, mexendo.
À parte, misturar a farinha com o bicarbonato. Acrescentar pouco a pouco à mistura de xarope e especiarias, misturando bem (ela fez tudo manualmente, mas pode usar a batedeira, para facilitar). Quando a massa estiver toda misturada e marrom, embrulhar em filme plástico e levar a geladeira até o dia seguinte, ou no máximo por 2 semanas.
Quando for assar os biscoitos, retirar a massa da geladeira e deixar descansar até chegar à temperatura ambiente. Abrir a massa com um rolo e fazer biscoitinhos com cortador apropriado (figuras de natal ou o que desejar).
Assar em forno médio (180 oC).

Glacê:

Bater 1 clara de ovo na batedeira com 2 xícaras de açúcar de confeiteiro e umas gotas de limão. Colocar num saco de confeitar e fazer os enfeites nos biscoitos.

Notas/Notes:

Quem quiser saber mais sobre a Estônia, clicar aqui.
English version of the recipe (not my post), click here.
Autor: smello | Publicado: 2014-05-17T15:29:00-04:00

Geléia de Frutas

Fiz curso de geléia de frutas há mais de 3 anos, e desde então venho fazendo geléia em casa, mas somente agora tive um tempinho para postar a receita. Aliás, eu continuo cozinhando, aprendendo novas receitas e fazendo fotos dos meus pratos. O que falta é tempo para escrever sobre essas incursões à cozinha.
Faço geléia especialmente no verão daqui, quando temos as melhores frutas. Vou dar a receita básica e com ela dá pra fazer geléia com qualquer tipo de fruta.

Um pouco sobre pectina:
Pectina dá textura à geléia. Por isso muitas receitas de geléia pedem pectina. A nossa receita não leva pectina industrializada. A minha instrutora disse que toda fruta tem pectina, e quando fazemos a geléia temos apenas que saber se a fruta que usamos tem mais ou menos pectina. No caso das frutas que tem pouca, tem um truque: adicionar suco de limão. Ou adicionar uma maçã ácida, para cada kg da fruta principal. Para saber quais frutas tem mais ou menos pectina, clicar aqui.

Para fazer essa receita, é necessário usar um termômetro para comida, e que vá a altas temperaturas (nossa receita vai até 120o C). De preferência um que tenha alarme quando atingir uma temperatura pré-programada. Como este.

Geléia

Ingredientes:

1 kg de fruta, descascada e cortada em cubinhos
750 g de açúcar
250 ml de água
suco de 1/2 limão ou um maçã ácida (se a fruta tiver pouca pectina)

Preparo:

Misturar a água e o açúcar, e levar ao fogo até atingir 120o C.
Acrescentar as frutas. Deixar no fogo, mexendo de vez em quando, até atingir mais ou menos 105oC (a gelificação ocorre entre 103 e 105oC).
Despejar em frascos de vidro próprios para geléia.

Para ter a geléia fora da geladeira, é necessário esterilizar os frascos e tampas. Antes de usar, lavar bem e ferver os mesmos por alguns minutos. Depois, quando a geléia estiver pronta e for colocada nos frascos, tampar e levar a uma panela grande com água que cubra os mesmos. Levar à ebulição e deixar fervendo por mais 10 minutos. Desligar o fogo e deixar dentro dessa água por mais 5 minutos. Depois, retirar os frascos e colocar sobre uma toalha seca. Deixar esfriar.

Variações:

Geléia de morango com baunilha: raspar um pauzinho de baunilha e acrescentar no preparo, junto com os morangos.

Geléia de damasco com lavanda: acrescentar 2 colheres de sopa de flores de lavanda no preparo, juntamente com os damascos frescos (não usar damasco seco). Não precisa retirar a lavanda da mistura.

Geléia de framboesa com alecrim: acrescentar 2 raminhos de alecrim junto com a fruta (retirar depois que a geléia estiver pronta).
Torta de Massa Folhada de Morango e Queijo Philadelphia
Autor: smello | Publicado: 2016-03-27T20:38:00-04:00

Vi no "Food Channel" uma receita de uma torta de morango parecida com "strudel". Parecia tão fácil que compramos os ingredientes e fizemos no mesmo dia. A receita original em inglês está aqui.

Ingredientes:

150 g de queijo cremoso tipo Philadelphia, à temperatura ambiente
1/2 xícara e mais 1 colher de sopa de açúcar
700g de morangos, cortados em quatro partes
3 colheres de sopa de farinha (mais um pouco para polvilhar)
1 colher de sopa de maisena
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 massa folhada pronta para assar
1 ovo para pincelar (clara e gema misturadas)
açúcar para polvilhar

Preparo:

Pré-aquecer o forno a 200oC. Forrar uma forma com papel manteiga próprio para assar.
Bater o queijo Philadelphia e 1 colher de sopa de açúcar.

Em uma tigela grande, misturar o restante do açúcar (1/2 xícara), os morangos, a farinha, a maisena, a baunilha e o sal. Reservar.

Polvilhar a superfície de trabalho com um pouco de farinha. Abrir a massa folhada com o rolo. Espalhar o queijo Philadelphia no centro da massa com uma espátula. Espalhar a mistura de morangos sobre o queijo. Usando uma faca, fazer cortes de mais ou menos 4 cm dos dois lados da massa, junto da área onde está o recheio.

Arrumar as tiras por cima do recheio até ficar parecendo um entrançado, uma tira de cada lado por vez.

(eu sei que a minha não parece nem um pouco com uma trança!)

Pincelar a massa com o ovo.

Levar ao forno por uns 25 a 30 minutos, até ficar dourado.

Deixar esfriar por uns 25 minutos. Polvilhar com açúcar de confeiteiro, fatiar e servir.
Bolo de Chocolate com Cerejas Facílimo
Autor: smello | Publicado: 2014-12-25T13:57:00-05:00

Bolo de Chocolate com Cerejas Facílimo

Minha prima Ivonete faz esse bolo delicioso e facílimo.

Ingredientes:

1 caixa de mistura para bolo de chocolate, de preferência "Betty Crocker Triple Chocolate Fudge" (se estiver nos EUA)
2 ovos
1 lata de cerejas enlatadas para torta (tipo "Cherry Pie Filling", não cerejas ao marraschino), incluindo a calda.
100g de manteiga derretida
1 colher de chá de essência de amêndoas

Cobertura:

1 xícara de açúcar
100g de manteiga
1/3 (80 ml) de xícara de leite
1 xícara de chocolate em pedaços (ou "chocolate chips")

Preparo:

Pré-aquecer o forno a 180 oC.
Misturar todos os ingredientes numa tigela grande, usando uma colher (não usar batedeira).
Assar por uns 35 minutos. Para verificar o ponto, enfiar um palito de dentes no bolo, quando sair limpo está bom.

Preparo da Cobertura:

Misturar todos os ingredientes da cobertura e levar ao fogo médio até ferver. Deixar mais 2 minutos. Retirar do fogo e acrescentar uma xícara de pedaços de chocolate, mexendo até derreter.
Cobrir o bolo.
Quiche de Tomate e Mostarda
Autor: smello | Publicado: 2012-09-20T12:14:00-04:00

Agora uma receita de uma coisa bem Francesa: quiche. Mas nesse nós não fizemos a massa. Compramos a massa pronta. Desse jeito é só "arrumar" tudo na forma e colocar para assar. Pra que desperdiçar o calorzinho do verão fazendo massa se podemos ficar mais tempo na beira da piscina? Pois foi o que fizemos a manhã toda, antes de ir fazer os maravilhosos quiches daquele dia. Que saudade das férias... Parece que foi há tanto tempo, e só faz um mês!..

Quiche de Tomate e Mostarda

Ingredientes:

Massa pronta para quiche
Mostarda tipo Dijon
Tomate, cortado em fatias
Herbes de Provence (mistura de ervas aromáticas secas, originária da região de Provence)
Queijo Gruyere

Preparo:

Pre-aquecer o forno a 180 oC.
Cobrir a forma de torta com a massa, arrumando nas laterais.
Passar um pouco de mostarda Dijon sobre o fundo da massa.
Cobrir com fatias de tomate, sobrepondo cada tomate pela metade com o proximo.
Salpicar por cima as Herbes de Provence.
Espalhar o queijo ralado por cima.

Levar para assar até o queijo derreter e ficar dourado*. Servir.

Aqui é a massa antes de levar para assar.

Notas:
* O nosso queijo "queimou" um pouco, fruto do bate-papo que levou a uma distração... Por isso na minha foto está um "pouco" escuro. Mesmo assim, ficou muito gostosa.
Colocamos a massa com o próprio papel que vem na mesma. Esse papel pode levar ao forno. Não sei em outros lugares do mundo, como vem essas massas. Aqui nos EUA a massa vem num plástico, não dá para usar diretamente na forma.

Links e mais informações:

Wikipedia sobre Herbes de Provence (em Francês)

No blog abaixo se pode ler sobre ervas de Provence e também sobre Ervas Finas e Bouquet Garni (em Português): http://ervasearomas.blogspot.com/2010/02/qual-diferenca-entre-ervas-de-provence.html