Dieta rica em probióticos pode reduzir a ansiedade social
Autor: Roberta Escolástico | Publicado: 2015-07-14T07:00:00-03:00


Pesquisa contou com a participação de 710 estudantes que responderam questionários sobre suas dietas e estado mental.


Uma dieta rica em probióticos pode ajudar a reduzir a ansiedade social em jovens adultos. É o que diz um estudo publicado na revista científica Psychiatry Research. O estudo contou com a participação de 710 estudantes.&nbsp;



Eles responderam um questionário sobre sua dieta e o quão preocupados/ neuróticos eles costumavam ser e diziam se tinham ou não ansiedade social. No caso de estudantes que relataram ter um alto nível de sentimentos neuróticos, comer alimentos fermentados foi relacionado a menos sintomas de ansiedade social.&nbsp;



Probióticos também reduzem a inflamação no intestino. Os pesquisadores acreditam que como a ansiedade sempre vem acompanhada de problemas gastrointestinais, reduzir a inflamação no intestino é uma maneira de aliviar os sintomas.&nbsp;



Os probióticos também foram capazes de modificar a resposta do corpo ao estresse e a resposta ao estresse tem forte relação com problemas mentais como ansiedade social. Contudo, os pesquisadores acreditam que ainda são necessários mais estudos para se ter certeza sobre a relação entre probióticos e ansiedade social.&nbsp;



Os probióticos estão presentes em alimentos como os iogurtes. A seguir, veja os 8 benefícios que os iogurtes podem proporcionar para a sua saúde:&nbsp;








Aumenta a imunidade

O consumo regular de iogurte ajuda a recompor as bactérias benéficas da flora intestinal - chamadas probióticos. "Elas são verdadeiros soldados lutando para expulsar do organismo as bactérias 'ruins'", explica a nutricionista Gisela. Esses micro-organismos contribuem para aumentar a&nbsp;imunidade. "O intestino saudável é capaz de separar o que não nos faz bem e absorver os principais micronutrientes, como as vitaminas", complementa.



Fortalece os ossos



Por ser derivado do leite, o iogurte é excelente fonte de cálcio, um mineral importante para a saúde dos ossos. Uma porção de 100 gramas do alimento contêm, aproximadamente, 121mg de cálcio, segundo a Tabela de Composição Química dos Alimentos da Unifesp. "Recomendo a ingestão de iogurte, principalmente, para ajudar no crescimento de ossos e dentes de crianças e prevenir a&nbsp;osteoporose, principalmente em mulheres", afirma a nutricionista Gisela.&nbsp;



Quanto antes você iniciar a ingestão de cálcio para prevenir a perda de massa óssea, melhor. "O esqueleto é considerado um grande reservatório de cálcio", afirma a nutricionista Simone Freire, de São Paulo. Ela explica que o pico de massa óssea é geralmente alcançado por volta dos 30 anos. "Acredita-se que, por volta dos 40 anos e com a chegada da menopausa, começa a diminuição da massa óssea, sendo a mulher mais vulnerável à osteoporose por causa da mudança na produção de hormônios", diz.&nbsp;




Fonte de vitaminas do complexo B

A nutricionista Thatyana Freitas, da clínica Stesis, em São Paulo, conta que essas vitaminas ajudam a manter a tonicidade muscular do aparelho gastrointestinal. "Elas também atuam no metabolismo de proteínas, lipídeos e carboidratos e têm importante papel na produção de energia para o organismo, na oxigenação das células e na produção de neurotransmissores", afirma a nutricionista. Alguns estudos também apontam que as vitaminas do complexo B podem ajudar a combater a depressão e a ansiedade.&nbsp;



Protege o sistema nervoso

"O cálcio é um mineral que ajuda nas contrações musculares e na comunicação das células do sistema nervoso", conta a nutricionista Thatyana. Com isso, há uma melhora da função dos neurônios, que são células do sistema nervoso que dão estímulos (impulsos nervosos) para realizar as mais diversas atividades do corpo. Além desse nutriente, a nutricionista Gisela conta que as vitaminas do complexo B presentes no iogurte ajudam a melhorar a eficiência desses impulsos nervosos.&nbsp;



Promove o bom humor

"O intestino responde pela produção de 95% da serotonina de todo o corpo, que é um neurotransmissor responsável pelo bom humor", afirma a nutricionista Thatyana. Como as bactérias benéficas - os probióticos - do iogurte melhoram a saúde desse órgão, maiores podem ser as chances de estimular a sensação de bem-estar e o bom&nbsp;humor, ajudando você a executar as suas tarefas diárias com mais ânimo e disposição.



Melhora o trânsito intestinal

Como os probióticos encontrados no iogurte melhoram a saúde do intestino, ele tende a deixar de ser "preguiçoso" e passa a funcionar melhor. Se você consumir iogurte regularmente, poderá ter menos chances de sofrer de prisão de ventre e outras complicações decorrentes da digestão. &nbsp;



Fonte de proteínas

Segundo a nutricionista Gisela, as proteínas são fundamentais por formarem os músculos e as vísceras. "As proteínas também constituem os hormônios que regulam o funcionamento dos mais diversos órgãos do corpo e alguns tipos de proteínas ainda servem de anticorpos, ou seja, defendem o organismo de agentes agressores", conta a profissional.&nbsp;



Pode ajudar a emagrecer

Pesquisadores da Universidade de Tennessee (EUA) observaram que adultos com obesidade que comiam três porções de iogurte desnatado por dia, como parte de uma&nbsp;dieta&nbsp;de baixa caloria, perdiam 22% mais peso e 61% mais gordura corporal do que aqueles que simplesmente cortavam calorias. O estudo foi divulgado na publicação científica&nbsp;International Journal of Obesity. Segundo os autores, os resultados aumentam as evidências de que a ingestão de cálcio e proteínas, tanto do iogurte como de outros produtos lácteos, pode ajudar a queimar gordura e promover a perda de peso de forma mais acelerada.&nbsp;



Faça você casa

As opções de iogurte no mercado já são ótimas, mas você também pode investir na receita caseira indicada pela nutricionista Thatyana - só cuidado para não exagerar no consumo, pois o resultado é um iogurte integral, ou seja, com mais quantidade de gorduras.&nbsp;Confira a receita aqui.&nbsp;

Fonte: Minha Vida