FAST FOOD, DOCES DEIXAM CRIANÇAS COM QI BAIXO!! - RECEITAS SAUDÁVEIS PARA AS CRIANÇAS
Autor: Vanessa Ramos | Publicado: 2011-02-20T07:13:00-08:00

É isso mesmo uma pesquisa feita por&nbsp;&nbsp;Kate Northstone da Universidade de Bristol, na Inglaterra, concluiu que uma dieta saudável pode ajudar a aumentar o QI da criançada. A equipe de Northstone analisou os hábitos alimentares e a média de QI de cerca de 4000 crianças de 6 anos. Os pesquisadores descobriram que os pequenos de 3 anos com uma dieta rica em gordura e açúcar apresentaram, cinco anos mais tarde, QI menor do que as crianças alimentadas com dietas mais saudáveis. Por isso veja algumas receitas deliciosas e supernutritivas para seu filhote:




Leite cremoso
"Comer de modo saudável não é uma aspiração utópica, e isso não é possível somente para as famílias com cozinheiras e donas de casa que têm tempo para preparar cada refeição", defende a autora. Um exemplo rápido e prático é esta receita de leite cremoso. Saborosa, é uma manobra para conquistar as crianças logo no café da manhã.

Ingredientes:&nbsp;
1 xícara de chá de leite semidesnatado quente
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de abacate maduro

Modo de preparo
Simplesmente bata tudo no liquidificador






Suco de milho&nbsp;
"A ideia do livro nasceu de uma preocupação incômoda com meus próprios filhos, que como toda criança têm seus ´humores´ a respeito dos alimentos", explica a autora. Com criatividade, até suco de milho entra no cardápio.

Ingredientes:&nbsp;
5 colheres de sopa de milho cru
2 colheres de sopa de açúcar
1 copo de leite semidesnatado

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.
* A sugestão é não coar o suco para preservar parte das fibras do milho.






Torradinha com patê&nbsp;
"Eles têm seus alimentos preferidos e os buscam conseguir ferrenhamente. Tentam me manipular todo dia quanto aos alimentos que querem comer", conta a nutricionista Claudia Lobo.

Ingredientes:&nbsp;
Torradinhas do tipo aperitivo
Ricota fresca
1 colher de sopa de legumes crus variados e triturados
1 colher de chá de azeite de oliva extravirgem
Sal e alho triturados a gosto

Modo de preparo
Amasse uma fatia de ricota com um garfo e misture os legumes triturados, o azeite, o alho e o sal. Sirva a mistura sobre as torradinhas




Enroladinho de presunto&nbsp;
Esta dica-receita propõe uma alternativa curiosa para o pepino!

Ingredientes:&nbsp;
1 fatia de presunto magro
1/2 pepino japonês cortado em palitos
Molho de mostarda light

Modo de preparo
Corte o presunto em quatro partes e enrole o pepino em palito, fazendo uma trouxa. Enfeite com filetes de molho mostarda.








Panquelete&nbsp;
Na foto, você vê a carinha do Panquelete.

Ingredientes:&nbsp;
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de espinafre cru picado
1 colher de sopa de cenoura ralada
1/2 colher de sopa de cebola ralada
1/2 colher de café de sal
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de farinha de trigo ou o suficiente para dar consistência à massa.

Modo de preparo
Bata o ovo com o garfo. Misture o espinafre, a cenoura, a cebola, a farinha, o fermento e o sal. Aqueça uma frigideira (de preferência, antiaderentes). Coloque a mistura, baixe o fogo e deixe cozinhar por 1 minuto. Com uma espátula, vire o panquelete e deixe por mais 1 minuto. Sirva com arroz, feijão e tomates.


Criatividade
Alimentos tradicionais, como o macarrãozinho e o brócolis, podem ficar mais atraentes com um toque lúdico


Fonte:bebe.com.br