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Amores...
Autor: Alex  Santos | Publicado: 2014-06-13T17:20:00-03:00

Por Alex Santos

Filósofos já se reunirão para discuti-lo,

Cientistas já se reunirão para destruí-lo,

Ele já foi causa de muita felicidade,

E já foi justificativa para muita maldade,

Já fez o desanimado se animar,

Já fez que o  que se perdeu
querer se matar,

Já fez o feio se arrumar,

E o bonito desleixar,

Quem nunca ouviu falar no tau do amor,

Quem nunca ficou quente sem sentir calor,

Quanto olhou para a pessoa errada,

Pensou que ela podia ser a sua namorada,

E contigo ficar a vida inteira,

Vivendo e amando da mesma maneira,

Desejar entregar a sua vida por aquela pessoa,

Seu coração se aperta toda vez que a ela magoa,

Saber que viver sem ela é o mesmo que parar de respirar,

Como pode você assim amar,

Você não planeja, não espera e simplesmente acontece,

E de tudo na vida você se esquece,

O amor, o amor, o amor, o amor,

Que nobre sentimento é o amor,

Pena que nem sempre podemos fazer o amado nos amar,

Seria esse sentimento injusto, ou ser amado nem posso sonhar,

E é ai que conheço um velho sábio que tem algo a ensinar,

Seu nome “Tempo” e ele agora vai falar,

Pois só o tempo conhece do amor, e pode nos explicar,

O amor é o sentimento mais puro,

E ele é melhor quando está maduro,

Envolve-nos, nos fascina e nos faz sentimos melhor,

O amor é força pulsante envolvente como a gota de suor,

É semente que cresce, e floresce no coração,

Daquele que estende a mão para felicidade,

Para aquele que tira do coração a maldade,

E se ainda tem pergunta sobre o amor de verdade,

Confia no tempo que é o guia desse nobre sentimento,

E na hora, quando você estiver pronto, esse será o momento,

Então o amor em seu coração vai fazer morada,
E você vai conhecer a felicidade a você
destinada
Paixão Passageira
Autor: Alex  Santos | Publicado: 2014-05-22T14:16:00-03:00

Apaixonar-se é como ficar viciado em uma bebida gostosa,

Uma bebida que ao tocar a sua boca você já sente como ela é saborosa,

E como tudo que é bom você quer um monte,

Você bebe, bebe, bebe e depois para e fica olhando o horizonte,

Esperando que lá saia junto com o sol algo bom,

Nesse momento você fecha os olhos e apenas curte um som,

O som da alma que se acalma por estar satisfeito,

Mas é uma satisfação que com tempo passa, pois nada é perfeito,

E quando passa você sente no fundo do peito,

Uma dor que te consome a cabeça que enlouquece,

E até das coisas mais simples você esquece,

Pois você quer sentir aquilo de novo,

Aquele prazer intenso, e fugaz,

Tão bom, tão rápido, mas só você sabe do que ele é capaz,

Assim é a paixão, um fogo que queima a alma,

Que te anima, mas depois te acalma,

E você sente a vontade de ter mais,

Mas quando viu já se perdeu já se foi
Coração
Autor: Alex  Santos | Publicado: 2014-05-20T16:19:00-03:00

Por Alex Santos

Quem diz mandar no coração,

Vai ficar em confusão,

Quando se apaixonar,

Pois do fundo do peito vira a vontade de se doar,

Vontade de ver, estar perto e abraçar,

Não vai tirar pessoa da cabeça, e poucas coisas vão te agradar,

Nesse momento você tenta o coração administrar,

Luta, reluta, e tenta o coração comandar,

O coração pula, sacode, mas não se deixa dominar,

Sua razão grita, “ei eu não quero me apaixonar”,

E o coração fala “ não adianta mais lutar”,

Se entregue, aproveita e deixa a coisa rolar,

Sei que corre o risco de se machucar,

Mas a vida é uma estrada onde o destino ninguém sabe onde chegar,

A razão desiste, e não mais insiste e brigar,

Se entrega a paixão e veja no que que vai dar,

Saiba que agora é tarde, ir ou voltar vai te magoar,
Então arrisca, se joga, e só o tempo para lhe ajudar.
Pensamento
Autor: Alex  Santos | Publicado: 2015-01-27T00:36:00-02:00

Alex dos Santos 

Então o sono foi embora e pensamentos começam a surgir,

Não é que o sono se foi, na verdade naquela noite ele não
veio,

É a minha cabeça se perguntando qual caminho devo seguir,

Você acha que conquistou um sonho mas ainda sente receio,

É a vida te ensinando que você nunca vai ser perfeito,

Talvez o ser perfeito seja apenas um conceito,

A vida lhe serve as migalhas que dos outros sobram,

Os joelhos daqueles que precisam se dobram,

Não existe receita para se dar bem na vida,

Não há batalhas que não pode ser perdida,

Mas perder não é a pior derrota que podemos ter,

Infelizmente nesse mundo é mais importante o ter do que o
ser,

Mas não se deixe abater pela injustiça,

Não se deixe levar pela preguiça,

A viver é um presente não um fardo,

E devemos buscar o melhor de nós,

Pois nunca estaremos sós,

A amizade é o contrário da tristeza.

Ter amigo é uma grande riqueza. 
Aniversário
Autor: Alex  Santos | Publicado: 2014-10-09T13:16:00-03:00

Aniversário.

É engraçado como as coisas acontecem,

Muitas vezes para aqueles que não querem,

Muitas vezes para aqueles que não merecem

Existem pessoas que adoram aniversários,

E acreditem não são poucos eu conheço vários,

Mas eu  sinceramente
não gosto nem um pouco,

Ei, ei, pode parar, eu sou normal não sou louco,

Mas vida resolveu me castigar,

Deu-me duas datas de aniversario para comemorar,

Uma que é o dia em que para terra fui mandando,

E outra que fui registrado,

A diferença de um para outro é de três meses,

Logo eu poderia comemorar duas vezes,

Mas prefiro bancar o pratico,

Não comemoro nenhum dos dois para não parecer dramático,

Talvez os aniversários sejam uma ilusão das pessoas,

Sejam elas ruins sejam elas boas.
Começo do fim
Autor: Alex  Santos | Publicado: 2014-05-29T11:30:00-03:00

Por Alex Santos

Não sei, você aparece e some,

Me completa e me consome,

Inspira-me e me ilumina,

Mais some e me desanima,

Você é tudo e nada, tudo que eu preciso e nada que eu tenho,

Perto de você não sei para onde vou, mas sei de onde venho,

Mas não é simples assim,

Queria entender porque ainda não confia em mim,

Eu queria muito de você dentro de mim,

Espero que encontre o que procura,

Espero que encontre a felicidade que perdura,

Combinamos que não teríamos segredos,

Combinamos que não iriamos esconder nossos medos,

Pois, um estaria perto para o outro ajudar,

Mas você mudou sem querer mudar,

Amo você, mas amo muito mais o amor,

E não posso deixar que o bom vire dor,

Então lhe digo adeus, antes que o fim seja trágico,

Prefiro que acabe assim, enquanto tudo é magico,

E ficar com você na cabeça como uma boa lembrança,

Porque a lembrança é perfeição.
Autor: Bruno Macena | Publicado: 2015-07-27T19:01:00-03:00

Eu sou contra a redução da maioridade penal, sou contra a homofobia, sou contra o racismo, sou contra a xenofobia e contra tudo aquilo que atenta contra o ser humano. Também sou contra essa galera que "se diz de esquerda" e que insiste em dividir os povos, pregando ódio e a luta de classes. Esse tipo de atitude divide tudo em dois lados, a receita ideal para uma guerra sem fim que não leva ao progresso. É preciso uma nova esquerda, menos contraditória e instintiva, com uma militância que seja exemplo. O sujeito acha que lutar pelo direito LGBT é combater o direito hetero, quando na verdade as duas opções devem andar juntas sem nenhuma descriminação. O problema é que toda reivindicação por aceitação, vem acompanhada de um insulto ao oposto, como se isso fosse resolver o problema. A melhor forma de reivindicar respeito é dando exemplo de respeito!
Autor: Bruno Macena | Publicado: 2015-02-10T16:06:00-02:00

Eu quero é mais amor, olhar nos olhos das pessoas e saber das verdades de seus corações.  Eu quero sustentar meus valores incorruptíveis como meu maior tesouro.   Eu quero rir do ser humano que fica de quatro por um cifrão.  Eu quero cuidar do meu copo enquanto eles enchem suas piscinas.  Eu quero ser como o calendário dos poucos dias que me restam.
Boicotando mega corporações que praticam cartel pra lhe f....
Autor: Bruno Macena | Publicado: 2016-01-23T12:01:00-02:00

- Bom dia, eu falo da central de operações da Vivo..- Não quero nada- Alô, senhor..- Vocês já me ligaram hoje, não quero nada- Mas senhor..- Anota aí, o cliente não quer nada, o cliente quer paz!- Mas senhor, o senhor nem ouviu o que eu tenho pra falar- Não quero nada, estou feliz com o que tenho! - Ta bom senhor, tenha um ótimo dia senhor.
MINHA FAMILIA, MINHA PÁTRIA.
Autor: Chico do Livro - Produtor Cultural | Publicado: 2011-12-12T05:09:00-08:00

Dizem alguns Filósofos que: o ser humano nasce para três finalidades, ser Padre, ser Pai de Familia e para a Guerra. Não sou Padre e nem Pai de familia, portanto só me restou a guerra: a minha familia é a nação brasileira, para defendé-la da ação perversa dos mequetrefes, estarei sempre em estado de alerta: chega de um povo humilde e sofrido ser governado ou ficar a mercer da ditadura dos pseudos  santos transviados de fariseus. Só para lembrá-los; o ano que vem é ano de mudança, a nação brasileira precisa compreender que ela não pertence ao Brasil " O BRASIL È QUE LHE PERTENCE COM TUDO QUE ESTÁ DENTRO"  com todo respeito aos Equinos, más tipos que pensam mais do que um jumento pouca coisa, não serve para Legislar e muito menos para Governar,
IPUEIRAS E SUA HISTÓRIA; PASSADO, PRESENTE E FUTURO.
Autor: Chico do Livro - Produtor Cultural | Publicado: 2012-04-01T14:45:00-07:00

MANUSCRITOS HITÓRICOS: - Lendo alguns manuscritos, feitos por grandes e memoráveis Homens de
bem, responsável pela construção, cultural e históica deste Município. A humildade de Quim Moreira, em 1915. Acredito que seja o primeiro Prefeito, de fato e de direito; até pelo os ajustes políticos da época, por exemplo a jovem República. Estes provectos, tinham a virtude comparada aos grandes pensadores universais; de Ipueiras, eles exergavam, A GRÉCIA, o berço do pensamento e da política " como forma do bem comum da humanidade" prá não dizer o desenvolvimento humano é necessário. ARITÓTELES, o grande filósofo Grego, antes da era cristã, aproximadamente 370 a.c. Em sua obra fenominal, A POLÍTICA, em seu livro quinto capítulo primeiro "ninguém contestará, pois, que a educação dos jovens deve ser um dos principais objetos de cuidado por parte do legislador;, traduzindo " vamos conquistar pelo valor da inteligência e não por fomentar a ignorância".
NEM O HOMEM E NEM A FAMA
Autor: Chico do Livro - Produtor Cultural | Publicado: 2011-12-15T18:49:00-08:00

Os pensadores como: ISOCRATES - há governantes e governados. Mas há, também, os que, sob o poder do governante, tantam orientá-lo, moldar-lhe a conduta: KAUTILHA- Considerado o gênio da administação pública ideal de todos os tempos e tabém o Maquiavel Indiano, embora tenha vivido há 1800 anos  do genial, NICOLAU MAQUIAVEL." Já tinha um senso crítico, com relação o perigo que um governante corria ao ser admirado por bajuladores, até por que na sua visão, quem tinha competência não si prrestava o papel de bajular e sim de servir ao seu Estado"- Irei nas próximas postagens, relatar virtudes, destes Mquiaveis da História da humanidade e também sobre: SOCRATES, PLATÃO, ARISTÓTELES, RENÉ DESCARTES, KANT, ESPINOSA E OUTROS MAIS.
Há dois mil e quenhetos anos, a humanidade, na mais perfeita hamonia e equidade, no decorrer das tajetórias advindas  dos variados cíclos da racionalidade, que os tornaram refens e predadores da sua própria ganância, principalmente a do poder de transformar os fracos em riqueza. É AÍ QUE MORRE O HOMEM E SUA FAMA.
A Grécia, beço da Cultura Ocidental,  ponto de partida para o conhecimento universal, cidade convergente dos grandes filósofos, pensadores e matemáticos, pessoas que contribuiram para o desenvolvimento imaterial da humanidade.
Até breve.
CULTURA E DESENVOLVIMENTO HUMANO
Autor: Chico do Livro - Produtor Cultural | Publicado: 2011-12-17T13:57:00-08:00

Acreditam alguns garimpeiros, que a cultura é inerente à vida do homem, sem ela o desenvolvimento do ser humano jamais seria possível. A história da cultura é tão antiga quanto a história do homem. Dizem que uma sociedade jamais retroage; estarás sempre em processo de evuloção. O homem levou milhares de anos para atravessar períodos determinados de desenvolvimento.
As obras de arte da idade Pré-histórica que sobreviveram até hoje são de extraordinária importância para a sociologia da arte- não porque sejam dependentes, num grau mais elevado das condições sociais, mais porque nos permitem discernir as relações entre padrões sociais e formas artísticas com muito maior clareza do que na arte de períodos ulteriores. Por exemplo analisármos as formas de expessões do homem Pré-histórico em um sítio arqueológico em Ipueiras, sinais gravados há 5.000 anos e hoje um quadro de um artista plastico local, cada a seu a seu modo está demarcando uma época e um território cultural. È lamentavél que os nossos governates não enxergem o verdadeiro valor da cultura, é impotante prédios novos, barragens e estradas, até porque faz parte da evolução dos tempos modernos, mais não vamos esquecer da evolução humana, se não for desta forma estaremos construindo elefantes brancos e deixando armas nas mãos de uma sociedade ignorânte para sua própia destruição - restando-lhe apenas o santuário para o seu arrependimento. É claro e evidênte que o povo de Ipueiras tem muito o que agradece ao Governador Cid Gomes, por ter visto e suprido algumas nescessidades básicas do nosso Município, mais o dever de casa precisa ser feito e com responsabilidade, aceitar as críticas com maturidade política e não criar um cortina de fumaça, através de bajuladores que vão para as emissoras de rádios querendo desmentir institutos sérios, que colocam Ipueiras entre as dez piores cidades do Estados em: educação, saúde e geração de emprego e renda, também o MEC deu uma nota muito baixa com relação a educação em Ipueiras ( matéria do diário do nordeste dia 24/11/2011,que classifica Sobral com a melhor nota do ideb no nordeste 6.6 e Ipueiras com 3.1, informação do Minitério da Educação, mais é tudo mentira incluve do MEC, segundo bajuladores, que para eles, todo Prefeito é cheiroso, mais quando sai, deixa todo seu cheiro na Prefeitura. Imagine se fosse feito uma avalição pelo Ministério da Cultura em Ipueiras.
A triste Realidade de nossa Ipueiras
Autor: Chico do Livro - Produtor Cultural | Publicado: 2011-11-06T13:45:00-08:00

Matéria publicada no Jornal O Povo  dia 06/11/2011 É de doer conterrâneos,  Ipueiras estar em 2º lugar entre os 10 piores municípios do Ceará no índice de desenvolvimento municipal (IFDM), nas áreas de EMPREGO, RENDA, SAÚDE E EDUCAÇÃO.
Mapeamento dos sitios ARQUEOLÓGICOS de Ipueiras.
Autor: Chico do Livro - Produtor Cultural | Publicado: 2011-11-02T04:34:00-07:00

Ipueiras no cenário dos Aqueológos, estarei recebendo em breve um grupo de especialistas em aqueologia, para darmos continuidade ao mapeamento arqueológico do nosso Município. Este segmento tão importante da nossa História e da Cultura dos nossos ancestrais, registro dos primeiros habitantes na região, é motivo para  pensarmos e refletirmos sobre a nossa antropologia cultural. Acredito que em um futuro bem próximo, a exemplo de outtras cidades, Ipueiras estará no cenário nacional pela valorização do seu potencial aqueológico.
Villa Ado Bangkok
Autor: Felipe Costacurta | Publicado: 2015-12-03T16:27:00-08:00

Quando Eduardo me convidou para fazer  uma mudada na casa dele de Bangkok achei um desafio Bacanérrimo,  mesmo pq muitas das peças eu ajudei a garimpar! 

Dono de uma casa dos sonhos, quatro pavilhões com uma piscina deliciosa no meio e um pátio bem talantes! 

Tudo isso ajudou e muito na composição das peças.

Abusar de flores e de elementos típicos, Folhas e palha, um ambiente tropical para um morador que recebe diversas culturas e pessoas em sua casa foi o que prezamos quando organismos os moveis e adornos!
As duas melhores maneiras de se visitar PARIS
Autor: Felipe Costacurta | Publicado: 2016-01-03T20:00:00-08:00

Existem algumas maneiras diferentes de se conhecer e curtir PANAME!

PANAME é como os parisienses chamam PARIS!

Então cliquem abaixo e conheçam as maneiras mais bacanas que costumo 

convidar meus 

amigos e clientes para se 

VIVER PARIS

escute a trilha sonora desta viagem

VELÔ:

SKATE:
Nice Côte D'Azur - Dicas de Gordices
Autor: Felipe Costacurta | Publicado: 2016-01-15T09:50:00-08:00

Clique acima e confira !

Assista o vídeo

 Nice, capital da Côte D'Azur é tambem a capital das gordices do sul da França!

Clique acima e confira !
Nice - Dicas de Luvas e Óculos
Autor: Felipe Costacurta | Publicado: 2016-01-14T11:12:00-08:00

FASHION'ICE

        Assista o vídeo

          Inscreva-se

Cliquem acima e descubram dois segredos de Nice na Côte D'Azur.

Nice tem vários segredos e conhecer os detalhes desta cidade incrível da Côte D'Azur é uma tarefa deliciosa, percam se pelas ruas e descubram os segredos desta incirvel cidade com uma das mais lindas vistas do Mediterrâneo 

E Como não posso falar de luvas sem citar THOMASINE BARNEKOW

THOMASINE BARNEKOW é minha 

FAVORITA GLOVE DESIGNER do planeta!
O Marais
Autor: Felipe Costacurta | Publicado: 2016-01-04T20:00:00-08:00

O Marais 

é o bairro mais charmoso, trendy e , 

na minha opinião , o mais descolado de 

PARIS

escute a trilha sonora desta viagem

 quero dividir com vocês 

um pouco do que é passar 

um dia no Marais em

Paris, 

Um cheiro de café na esquina, um cara magrinho passando e carregando um baguete embaixo do braço, uma menina de saia vermelha pedala uma bicicleta com saltos na bolsa. 

são 9 da manha e estamos no bairro do Marais em Paris.

Este bairro ha algum tempo vem sendo procurado pelas pessoas mais descoladas e se tornou o lugar mais badalado de Paris!  Baladas, restaurantes e barzinhos, mesinhas nas calçadas e as ruas fechadas só para pedestres... 

tem gente tocando violão,violino, Cello, piano, passeando nas ruas de patins , bikes, tem gente cantando na rua, nos finais de semana é o único lugar de paris a ficar completamente aberto.

lojas charmosas,casas de chá, bistrôs, patisseries💬

Tem gente que vai pra Paris e não sai do Marais!

Um bairro medieval então encontramos muros de pedra e algumas construções ainda são bem antigas, tem milhões de praças e cantinhos, arvores, tem uma atmosfera própria.

Não deixem de experimentar o cachorro quente que fica na rue de Verrerrie atras do BHV, perto da prefeitura. vcs vão amar!

 não tem nem cadeira, comemos em pé, e a fila e disputada por uma turma toda do mundo fashion. gente chique, gente descolada, o moço do pão embaixo do braço e a menina da bicicleta, diretores, turistas e até um uberabense em Paris!

O Marais

 é o bairro escolhido pelos jovens casais, pelos gays e pelas pessoas do mundo fashion e artístico.

:IMPERDÍVEIS:

-Place des Vosges

-Loja Merci 

(que não é bem no marais mas é perto e vale a pena)

-Mariage Freres

-resteau CHEZ JANOU  

-resteau GEORGES

-Café CAMILLE

-Bar LA PERLE

-BRUNCH no LA PETITE PLACE

-SACHA FINKELSZTAJN

(NA RUE DES ROSIERS, UMA PADARIA DE JUDEUS POLONESES 

COM MARAVILHOSOS SANDUÍCHES COM PASTA DE AZEITONA CASHER- PROCUREM POR UMA CASA AMARELA) 

-Café no PAVILLON DE LA REINE 

(na place des vosges)

-Pizza no Le Tresor

-Um TARTAR no pedir Fer au Cheval de madrugada

-uma cerveja no Connetable depois que acabar tudo
CONTINUE em felipecostacurta.com
Autor: Felipe Costacurta | Publicado: 2016-01-20T04:23:00-08:00

OLA PESSOAL,

Para continuarmos nossa aventura pelo mundo criei um espaço e juntei tudo. Agora para ver as dicas vídeos e informações.

Entre em 

FELIPECOSTACURTA.COM

e viaje comigo.

A VIDA SEMPRE INÉDITA
Uma noite em Paris
Autor: Felipe Costacurta | Publicado: 2016-01-03T16:33:00-08:00

escute a trilha sonora desta viagem

Enquanto programo o que gravarei no radio 💬. divido um pouco desta maravilha com vcs

Aproveitem um pouco desta deliciosa viagem

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A VIDA SEMPRE INEDITA
A Pequena Bangkok de Brasilia
Autor: Felipe Costacurta | Publicado: 2015-12-03T16:29:00-08:00

Quando Eduardo me chamou para redecorar sua casa de Brasilia com os mesmos objetos que fizemos a decoração da Villa Ado Bangkok, 
achei que fosse ser impossível, mas na verdade adaptar um apartamento anos 60 ao tropical do sudeste asiático foi um desafio delicioso.

Sair do tradicional e esperado era meu objetivo, quebrar o óbvio.

Coloquei os moveis em diagonal e a sala passou a não ter mais quinas, o abuso de plantas quebrou o quadrado da sala. Mesmo o tapete, feito sob medida para a sala de estar da Villa em bangkok, caiu como uma luva (na diagonal) no apartamento de Brasilia!

As peças são fantásticas e tudo traz uma história.

Criar um ambiente de fácil transito com ar aconchegante era o mais importante, guardar as características do proprietário e inovar! 

Neste apartamento existem muitas festas então a otimização do espaço com tantos objetos não foi fácil. 

Queríamos usar o TODOS os objetos possíveis, pois cada pequena peça faz parte da historia e da vida deste diplomata que ha cada 3 anos muda de   posto. 
Fragmentos de uma vida cheia de historia precisam ser preservados.

Como tudo estava fora do "quadrado"
MOQUECA BAIANA
Autor: Chris Carolo | Publicado: 2013-05-12T14:33:00-07:00

Esta semana, nosso querido Luciano Perin nos propõe uma viagem à Bahia.
Vamos???

MOQUECA BAIANA

INGREDIENTES

4 filés de robalo ou badejo
3 dentes de alho espremidos
4 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
3 colheres (sopa) de cebola ralada
3 colheres (sopa) de azeite de dendê
1 cebola média cortada em rodelas
1 garrafinha (200 ml) de leite de coco ou leite de 1 coco grande
1 1/2 xícara (360 ml) de água
1 pimentão verde cortado em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
2 tomates sem sementes cortado em rodelas
1/2 maço de coentro picado
1/2 maço de cebolinha picada
Sal a gosto

Modo de preparo

1.
Limpe e lave bem as postas de peixe em água corrente. Tempere com o sal, o alho, o suco de limão e deixe marinar por 30 minutos.
2.
Coloque uma frigideira grande ou uma panela com azeite de oliva para esquentar em fogo médio. Adicione a cebola ralada e refogue por alguns segundos.
3.
Adicione o peixe junto com a marinada para refogar junto com a cebola por mais alguns segundos.
4.
Acrescente o azeite de dendê, a cebola em rodelas e deixe refogar também por alguns segundos.
5.
Adicione o leite de coco, a água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Vire as postas de peixe com cuidado para não partir.
6.
Acrescente os pimentões, os tomates, o coentro, a cebolinha e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos. Acrescente sal se necessário, tampe e cozinhe por mais 4 minutos.
7.
Sirva quente com arroz branco ou arroz de coco.

E para finalizar, Luciano recomenda:

- "COLOQUE UMA TOALHA BEM COLORIDA, UM VASO COM FLORES E SEJA FELIZZZZZZZZZZ !!!"
Molho Barbecue
Autor: Chris Carolo | Publicado: 2013-05-26T16:48:00-07:00

Nessa semana nosso querido Luciano Perin vai nos ensinar um molho Famoso e Delicioso, veja só o que ele nos diz:

 "SABE AQUELE RESTAURANTE FAMOSO NO SHOPPING, QUE VENDE AQUELA COSTELINHA COM AQUELE MOLHO QUE TODO MUNDO AMA, MAS O PREÇO É BEM SALGADO?
ENTÃO, QUE TAL FAZERMOS ESSE MOLHO E DEIXARMOS GUARDADINHO NA GELADEIRA PARA UMA EMERGÊNCIA, UMA VISITA, OU MESMO UM JANTARZINHO A DOIS?

A BOA NOTÍCIA É QUE ELE DURA MESES NA GELADEIRA. SENDO ASSIM, JÁ PRA COZINHA!"

MOLHO BARBECUE

Ingredientes

 1/4 xícara de vinagre de acerola, se não tiver pode ser de maça
1/4 xícara de catchup
1 cravo
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de sobremesa de páprica doce
3 colheres de sobremesa de molho inglês
2 colheres de sopa de óleo
1 alho batido
1 cebola pequena picada
1 colher de sobremesa de suco de limão

Modo de Preparo

Refogue o alho e a cebola com o óleo, adicione os outros ingredientes e deixe encorpar,depois bata tudo no liquidificador , ferva o potinho de vidro aonde for guardar por 15 minutos em agua , e preencha com o molho.

Sirva com costelinhas suínas, carnes bovinas ou mesmo frango.

"FICA DIVINA COMO ACOMPANHAMENTO DE CHURRASCO. É O MAIS USADO NOS ESTADOS UNIDOS E NA INGLATERRA.

UM ÓTIMO DOMINGO A TODOS !!!"
Frango by Nigella e Lasanha by Chris
Autor: Chris Carolo | Publicado: 2011-08-18T14:00:00-07:00

Semana passada recebemos amigos em casa!
Adoro quando isso acontece por dois motivos, amigos são por si só deliciosos e é uma maneira de colocar em prática essa veia culinária que descobri existir em mim.



Nigella

Assisto sempre que posso o programa da Nigella na GNT e confesso que sou fã. Além de linda ela faz tudo parecer fácil e gostosérrimo. Num dos programas ela ensinou a fazer aquele frango super crocante que a gente vê nos filmes americanos. Coloquei em prática e deu super certo. Da primeira vez lamentei o desperdício do leite utilizado e resolvi inventar alguma coisa com ele: foi aí que surgiu a lasanha.

Então vamos lá:

Frango:

Compro aquelas coxinhas de asa porque acho mais prático de comer. No dia anterior tempero a minha maneira: cebola, alho, azeite, suco de limão (pouquinho), mostarda, salsinha, cebolinha e sal. Deixo na geladeira até o dia seguinte pra pegar bem o tempero.
Cozinho o frango em 1litro e meio de leite. Escorro (pode ser no escorredor de macarrão) sobre uma outra panela (o leite, lembra? não queremos jogar fora). Separo os pedaços numa assadeira e deixo descansando por pelo menos 1/2 hora antes de empanar.
O segredo para ficar crocante é passar duas vezes na farinha e no ovo. Detalhe: misturo sal no ovo e povilho um tantin de pimenta do reino da farinha.
Para fritar: Banha!! Isso mesmo, banha que a gente compra no supermercado. Metade do tablete para mais ou menos umas 15  coxinhas.

A Lasanha:

Massa daquelas que já vem pronta pra montar, porque eu não tenho saco de cozinha uma por uma antes de montar.
Molho:
Margarina na panela - generoso, colheradas grandes.
Farinha de trigo - uma duas colheres de sopa. Misturo. Vai ficar um massa. AOS POUCOS, mas aos pouco messssssmo acrescento o leite que reservei do frango. Quando estiver bem cremoso  acrescento queijos. O que quiser. No final queijo gorgonzola. Hummm...
Para montar: coloco no fundo da assadeira (de vidro, pra ficar LINDO) leite da caixinha, salpicado com sal.
Uma camada da massa da lasanha / creme / muçarela (é com ç mesmo viu gente? mulher de professor de português não pode errar) massa da lasanha/ creme / queijo prato / e por ai vai !!! No final queijo ralado e forno.

Aqui em casa fez MUITO sucesso.
Os amigos amaram, meu marido adorou e até quem tem problemas com gorgonzola lambeu os beiços.

Se fizer me conta como ficou, ok?
Taças Mexicanas by Luciano Perin
Autor: Chris Carolo | Publicado: 2013-05-05T18:36:00-07:00

Você que curte uma cervejinha, vai adorar esse petisco exótico e saboroso pra acompanhar.
Que tal um pulinho até o México?
Vamos?
Não, não precisa: Aqui vai a dica da semana do nosso querido Luciano Perin.

Para quem nunca provou, a Guacamole pode parecer uma receita estranha. Porém, a culinária brasileira é uma das poucas onde prevalece o preparo de abacate com açúcar. Esta receita mexicana é uma ótima pedida para quebrar esta tradição.

Receita originária do México

Ingredientes

1 unidade(s) de abacate
2 dente(s) de alho amassado(s)
2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
1/2 unidade(s) de cebola picado(s)
quanto baste de coentro picado(s)
quanto baste de cebolinha verde picada(s)
quanto baste de pimenta malagueta
4 colher(es) (sopa) de suco de limão
quanto baste de sal

PREPARO

Olha que difícil...

Amasse o abacate grosseiramente e junte todos os ingredientes.

SIRVA COM DORITOS.
PERNIL - que tal no Natal?
Autor: Chris Carolo | Publicado: 2011-11-29T09:52:00-08:00

Foto ilustrativa !!! O meu ficou MAIS bonito!

Faz tempo que não posto nada por aqui ! O trabalho na Cultura anda me consumindo, mas consegui fazer coisinhas gostosas no dois últimos finais de semana.
Fiz um pernil delicioso, que sugiro aqui e no sábado seguinte macarrão com molho de maiosene e atum e kibe cru.
Fui fazer compras hás uns 20 dias e encontrei pernil a R$ 4,99 o kilo. Muuuuito barato, né? Mas, o bichinho vem com osso e com pele. Só percebi isso depois que descongelei.
Como acho muito complicado essa coisa de tirar a pele, e nem tenho ferramentas adequadas pra isso, resolvi só solta-la da carne.
Passei sal por dentro (entre a pele e a carne) e deixei por uma 1/2 hora. Enquanto isso, no liquidificador, bati o suco de duas laranjas e um limão com 6 dentes de alho, cebola, salsinha e azeitonas pretas. Coloquei um pedacinho de pimenta dedo de moça que tenho sempre curtida dentro da geladeira.
Coloquei o pernil num saco plástico e joguei o tempero nele. Amarrei e deixei marinando na geladeira até o dia seguinte.
Acendi o forno, em temperatura baixa, e coloquei o pernil embrulhado no papel alumínio. Ficou aproximadamente 3 horas assim. Depois tirei o papel e deixei dourar. Acontece que tem a tal coisa do purucar, né? Eu não sei fazer isso !!! Joguei água gelada em cima (achei que fosse assim rsrsrssr) não deu certo. Joguei a gordura fervendo, também não deu. Massss... o pernil ficou BOM, mas ficou BOM, mas ficou BOM que comeram inclusive a pele... do jeito que tava.
Já comprei outro, maior, ontem!! Com pele e osso pra repetir a receita.
FELIZ HO HO HO.
Risoto de Carne Seca
Autor: Chris Carolo | Publicado: 2013-05-21T04:17:00-07:00

Segundo Luciano Perin,

"RISOTO SEMPRE NOS REMETE  A UM PRATO SOFISTICADO, EU ADORO INOVAR E USAR PRODUTOS DO NOSSO BRASIL, A RECEITA DE HOJE É CHEIROSA E MUITO SABOROSA"

Risoto de carne seca

O risotto é um prato típico italiano em que se vai gradualmente acrescentando caldo até o arroz estar cozido e não poder absorver mais líquido. É um prato típico da região do Norte da Itália. Esta receita prepara 4 porções em 50 minutos a partir da carne seca dessalgada.

Ingredientes:

* 2 colheres (sopa) de manteiga
* 1 cebola ralada ou bem picada
* 2 xícara (chá) de arroz arbóreo ou carnarolli
* ½ xícara (chá) de vinho branco
* 300g de carne-seca Paineira dessalgada e desfiada
* ½ xícara (chá) de queijo parmesão
* 50g de manteiga gelada
* Caldo de legumes ou de frango (o necessário)

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque a manteiga e a cebola. Deixe refogar até que a cebola fique transparente e acrescente o arroz. Refogue lentamente e adicione o vinho, sempre mexendo. Assim que o vinho reduzir e evaporar o álcool, comece a incorporar o caldo de legumes aos poucos.
Sempre que o caldo começar a secar, coloque mais um pouco, mexendo sempre, para que o arroz libere a cremosidade.
Junte a carnesecae mexa por cerca de 15 a 20 minutos. Experimente o ponto do arroz e, assim que estiver al dente (firme, porém cozido), desligue o fogo, acrescente o parmesão e por último, a manteiga gelada. Mexa bem para homogeneizar e sirva imediatamente

"SE POSSIVEL , SIRVA EM PANELINHAS INDIVIDUAIS , FICA  SUPER CHARMOSO"
Luciano Perin estréia no Já pra Cozinha.
Autor: Chris Carolo | Publicado: 2013-04-14T16:35:00-07:00

A partir dessa semana, o blog Já pra Cozinha, trará como Mestre Cuca convidado meu querido amigo Luciano Perin. 

Proprietário do Petit Buffet, Luciano com sua dedicação se tornou referência na culinária de Ribeirão Preto.

Todos os domingos, durante as próximas 12 semanas, você poderá se deliciar com uma sugestão dele.

Que tal surpreender sua família no próximo domingo?

Luciano Perin

A receita dessa semana é uma:

Lasagna de Copinho 

uma super dica da nona
totalmente revitalizada.

Ingredientes:

- 21 folhas de
massa para lasanha

Recheio:

- 200 gr de cream cheese

- 1 kilo de
muçarela ralada

- 50 gr de ricota

- ½ colher de chá
de pimenta do reino preta

- um ovo

Molho:

- 2 colheres de
sopa de azeite

- ½ cebola picada

- 500 gr de carne
moída cozida

- ½ pimentão
vermelho picado

- 1 abobrinha em
cubos pequenos

- 2 dentes de alho
picados

- 150 gr de tomates
picados

- 200 gr de molho
de tomate

- 1 colher de sopa
de manjericão seco

- ½ colher de sopa
de orégano seco

- 1 folha de louro

- 1 colher de chá
de açúcar

Sal e pimenta do
reino a gosto.

Modo de preparo:

Massa:

Numa panela grande,
coloque água já salgada para ferver. Cozinhe as folhas de massa por 2 minutos a
menos do que a embalagem informar. Escorra e coloque numa assadeira untada até
o momento da montagem.

Recheio:

Coloque todos os
ingredientes numa travessa, deixando fora metade da muçarela ralada. Mexa e
Reserve.

Molho:

Aqueça o azeite em
fogo médio e refogue a cebola, o pimentão a abobrinha e o alhho por 5 minutos,
ou até perceber que está tudo macio. Junte a carne moída já cozida e o molho de
tomate. Misture tudo até ficar bem incorporado.

Abaixe o fogo e
deixe cozinhar por 30 minutos ou até perceber que está bem cozido.

Como Montar:

- Pré aqueça o
forno a 170º. Forre 12 forminhas ( formato de copinho) com papel manteiga e
coloque uma folha da massa inteira para forrar as paredes do copinho

- Coloque ½ colher
de sopa do molho no fundo de cada copo e corte 9 folhas de massa. Pressione
cada um dos pedaços de massa no fundo em cima do molho.

- Alterne massa,
molho, massa, recheio. A última camada deve ser de massa com um pouco de molho
e a muçarela reservada anteriormente.

- Asse por 25 a 30
minutos.

Sirva Quente.

Bom almoço em
família.
Batatas Bravas
Autor: Chris Carolo | Publicado: 2013-04-28T19:22:00-07:00

TODO MUNDO ADORA UM APERITIVO...

...ENTÃO, LUCIANO PERIN, NOS ENSINA ESSE QUE VEM DIRETO DA ESPANHA E É UM DOS MAIS CONHECIDOS NA TERRA DAS CASTANHOLAS.

*BATATAS BRAVAS*

Ingredientes

2 batatas grandes
3 ovos
2 g açafrão
250 ml de azeite de oliva
1 colher (café) de páprica picante
óleo para fritar
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Descasque as batatas e faça pequenos cilindros com um cortador de massas. Com a ajuda de um boleador, faça um pequeno buraco em cada cilindro, em que será colocado o molho de pimenta. Cozinhe as batatas em água e sal por cerca de 15 minutos, até que esteja cozida mas firme. Reserve.

Num liquidificador, coloque os ovos e açafrão e bata em velocidade baixa, adicionando azeite de oliva aos poucos, até formar uma maionese. Junte a páprica picante e bata novamente para misturar.

Frite os cilindros de batata em óleo até ficarem crocantes como uma batata frita convencional (por imersão).

Seque bem, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e recheie com a maionese de pimenta.

PRA QUEM ADORA UMA PIMENTA...
DELICIE-SE !!
Risoto de Funghi
Autor: Chris Carolo | Publicado: 2013-04-21T11:26:00-07:00

QUE TAL UM DIA DE CHEF ?
Mais uma dica de LUCIANO PERIN.

Ingredientes:

 4 colher(es) (sopa) de cebola picada(s)
4 colher(es) (sopa) de azeite
60 ml de vinho branco
2 xícara(s) (chá) de arroz arbório
6 xícara(s) (chá) de caldo de legumes quente
4 colher(es) (sopa) de manteiga gelada(s)
1 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s) grosso(s)
quanto baste de sal
50 gr de alho-poró em rodelas
100 gr de champignon fresco em fatias

Modo de Preparo:

Refogue a cebola picada no azeite. Quando estiver translúcida, acrescente o arroz arbóreo e refogue, para que os grãos possam absorver toda a gordura. Acrescente o vinho branco e refogue mais um pouco. Despeje então, 1/3 do caldo reservado, abaixe o fogo e deixe cozinhar em panela sem tampa. Quando estiver quase seco, acrescentar a metade do caldo restante. Mexa algumas vezes, para não pegar no fundo da panela. Quando estiver quase seco novamente, acrescente o restante do caldo e mexa um pouco mais. Quando finalmente estiver quase seco novamente, retire a panela do fogo e do calor, acrescente a manteiga gelada, o alho poró em rodelas, o champignon fresco fatiado e o parmesão fresco. Mexa vigorosamente, tomando apenas o cuidado de não quebrar os grãos. Sirva imediatamente.

ATENÇÃO: O risoto NÃO é arroz empapado. São grãos inteiros, ligados por um creme que se forma durante o cozimento e ligado com a manteiga e o queijo, 2 ingredientes necessários para a preparação da maioria dos risotos.

Dica: O Alho-poró deve ser muito bem lavado antes do preparo, pois acumula grande quantidade de areia e terra em sua estrutura.

SIRVA QUENTE SE POSSIVEL EM PANELINHAS INDIVIDUAIS OU BALLS (PRATINHOS MAIS FUNDOS)
Pratos fáceis para festa !
Autor: Chris Carolo | Publicado: 2011-09-05T17:52:00-07:00

Foto da internet. Ninguém fotografou o meu !! rsrs

Sábado minha filha Marcella fez 18 anos. Pra comemorar resolvi fazer um almoço surpresa. Convidei pessoas que foram importantes na vida dela nesse período. Foi delicioso, todo mundo bem emocionado, ela muito feliz e surpresa DE VERDADE !!
Como a ideia era fazer um carinho, uma homenagem do jeito que eu acho que ela merece, resolvi que eu mesma teria que cozinhar. Tá !! Complicado, né? Cozinhar para 40 pessoas.... Mas deu tudo muito certo graças a sugestão da minha mãe para o prato principal e a receita da minha prima Preta, lá de Lavras Novas, de um conserva de legumes que servi de aperitivo.
Recebi muitos elogios e até mensagem no Facebook de um amigo da minha filha, o Lucas, agradecendo pela "comida deliciosa". Ahhh, fiquei mega orgulhosa !!!
Vamos lá:

CONSERVA DE LEGUMES da PRETA

03 cenouras cortadas - bem fininho, viu?- em lascas, 01 pimentão de cada cor, cortado em tirinhas, 02 cebolas cortadas em quatro, um vidro de azeitonas pretas cortadinhas em rodelas, 1/2 vidro de azeitonas verdes sem caroço e um vidro de cogumelos.
Cozinha a cenoura em água com 2 colheres de sopa de açúcar e uma de sal, quando estiver mudando de cor acrescenta os pimentões, e logo em seguida a cebola. Depois coloca as azeitonas e o cogumelo.
Desliga o fogo e coloca: um vidro de catchup, um de mostarda, um de molho inglês, um copo de vinagre.
Deixa esfriar ...e  PRONTO. Serve com pãozinho. Hummmm.....

FRANGO COM CATUPIRY

Bom, no caso do aniversário comprei 8kg de sobrecoxa, mas é assim, cada kilo serve 05 pessoas, ok?
Então você corta a sobrecoxa - sem pele e sem osso - em cubinhos tempera, de preferência de um dia para o outro e cozinha com caldo de galinha.
Acrescenta molho de tomate - coloquei 5 pacotes para os 8 kg. Eu sempre coloco um pouquinho de catchup pra tirar a acidez do molho.
A parte faz um purê de batatas bem macio e monta na assadeira - purê por baixo, o frango com molho e pelotas de caturipy. Leva pra assar - derreter o queijo e na hora de servir acrescenta a batata palha. Fica bem parecido com a foto e delicioso. Servi com arroz branco.
Para festa fiz um saladão também, com alface americana, rúcula, cenoura ralada, pepino e tomates daqueles bemmm grandões. Tudo muito gostoso.

A dúvida era: Hum e agora, qual bolo partir primeiro??? Iceland, by the way.

Resumo da ópera:  Das 06 travessas que fiz do Frango sobrou uma que devoramos no dia seguinte. Da conserva sobrou um pouco que guardei para comer com salada e dos bolos sobrou bem pouco também.... rsrssrsrsrsrss Acho que tava bom mesmo!
Tirando a poeira....
Autor: Ciro | Publicado: 2008-06-18T11:00:00-07:00

Sei que o blog não é atualizado desde 2007. Bem, estava me dedicando mais às atividades do "Nexo Grupal", que tem mais ibope mesmo. Mas planejo uma bonita reformulação para este blog modesto de poesia sem pieguice. Reabro as portas então com este "processo", poema muito caro a mim porque, apesar de ser bastante abstrato, é um painel das minhas bases de operações mentais. Trata-se de um processo constante e monocórdio, que temos de resolver até que ele nos condene definitivamente. Como em Kafka, só que mais literal e com as proporções evidentes devidamente salientadas.PROCESSOEquilíbrio, você sabe, é redundância.Pânico e pêndulo:que há um sedimento de calcário, nós sabemos.Tremor dos neurônios:não é uma boa figura,mas uma onerosa realidade.Tempestades:cada coisa em seu devido lugar.A dor: possui um fundamento científico.Pânico e pêndulo:balanço da devoração.E sofrem os olhos, equilibrados.Cada lágrima encadeadaratifica o processo.Tumor esquizóide:tem o pleno direito de nascer.A experiência de quase-morteestá no tênue timbre do vidro.Do lado opaco ao lado ocomanifesta-se o fausto do equilíbrio.Tempestade elétrica:se existe, existe pra valer (se existe).O corpo dormente, o peito febril, repousam no lençol do processo.Desliza o sangue do suicida, enrosca-se nos eixos do processo, liberta-se [e vai, vai...A tristeza, no seu acorde aristocrático, nada tem com isso e apenas vê de [longe.
NO UMBRAL PELO QUAL SE ADENTRA NA FLORESTA
Autor: Ciro | Publicado: 2012-05-09T20:22:00-07:00

Estes passos vão se enrolando como uma fita azul bem escura
enterrando-se nos estofos úmidos das folhas

virando mofos, soltando sementes, reproduzindo-se num
silêncio molhado e esgarçado, resinando num muco acre,
condenando.

De dentro da floresta, faz companhia a uns insetos alados,
investigativos, a pele que se torna membrana mole, e vai
cedendo a uns focinhos gulosos que sugam mas não matam sua próprio essência, pois
se sabe que nada morre efetivamente por estas bandas.

Estas canelas que derretem nos mangues vão se rebaixando,
mas com dignidade, aceitando a condição úmida de que
o adubo é também um tipo de sêmem, e as visões mais fatais da floresta
têm de ser, por piedade, um tipo de cura.

Então, diante deste imiscuir-se enredado neste destino
vegetal, cada uma destas árvores se revela
como mãos clementes, enterradas e invocando os céus, de gigantes latentes, há
tanto tempo enjaulados, que testemunham, sem emitir julgamento, a liturgia que
celebra o encalacrar-se deste recém-nascido ser eterno.
Mais arqueologia
Autor: Ciro | Publicado: 2007-11-26T08:56:00-08:00

Realmente não dá pra postar todos da série "Poemas e outros poemas", já que tem alguns de qualidade muito precária. Estou botando pra jogo alguns mais ou menos aceitáveis, que precisariam de muita reformas para ficarem mesmo "apresentáveis". Esse aqui, o poema 4, procura passar uma mensagem legal, de superação e processamento do sofrimento. Um poema muito modesto. Espero que curtam. Acessem Nexo Grupal para outros poemas dessa série...Poema IVÉ simples:Porque às vezes é necessário que façamos isso.Por mais que a carga, o chumbo, as balasretornar fazer te podem não elas, não !por mais que aquela catedrática, a Lua, a morte de um parente:e se libertassem as algemas da sua alma?Temos este presente incrível, com o qual nada podemos fazerPodemos decorar nossos pés, nossas unhas, nossas peles: derramar rios [d’água invencíveis.Para que assim possamos nos restabelecermos.Devemos, porque podemos, retirar este pedaço de nós.As lágrimas existem para filtrar nossa mente.PS: esse "poema" tem um verso invertido. Coisa de quem está ansioso por inventar alguma coisa... santa ingenuidade...
MEU POEMA DE DESAMOR
Autor: Ciro | Publicado: 2009-09-08T19:41:00-07:00

Então, chegou a minha vez de escrever um poema de desamor.É irônico que a paisagem seja um café sem qualquer charme, numa noite fria de Brasília, iluminada pela Lua cheia.É sintomático que as palavras não escorram como poesia, mas sim como uma prosa racional e metódica, buscando limpar o texto do seu caráter derramado e fluido.Desamores matemáticos.Parece-me improvável produzir metáforas e sinédoques quando minha usina interna de escrita não é uma inspiração eivada de sentimentos tristes, mutantes e transeuntes, mas sim o automatismo irrecuperável da necessidade de escrever.Neste momento exato, porém claudicante, meus poderes estão à mercê de um titereiro que convulsiona, e este romântico ferido sequer tem poder sobre seus próprios movimentos.Torna-se difícil, assim, posicionar a caneta em minha mão esquerda, sinistra por definição.As palavras vão saindo, meio que sem predeterminação, ocupando espaços escassos das linhas, mal se aguentando numa ordem correta, mal se erguendo retas, recusando-se a significar, em greve com qualquer sentimento ou imaginação.Fosse eu um poeta desses pós-11 de setembro, meus dedos estariam cambaleando, trêmulos, como que há semana abstinentes, procurando no teclado origens bêbadas para as coisas.A famosa dor no coração, inesquecível e automaticamente reincidente na voz de Otis Redding, origina-se na verdade no cérebro, e influencia a circulação do nosso sangue, afunilando as vias do coração, que trabalha sufocado, produzindo esse aperto curioso e lamentável, zonzo e indevassável.Esse efeito é quase entorpecente, como se funcionasse de maneira análoga a uma bad trip constante, povoada de pavorosos traumas e temores, aparecendo no momento em que abruptamente acordo e se estendendo até aqueles breves segundos antes de a consciência, varrida, se esfumaçar na névoa do sono.Desta maneira, peço desculpas àqueles que esperavam pedaços de palavras e frases elegantes que se pretendem poesia, e não uma espécie de laudo médico sobre esta doença triste de amor.Para se entender a irracionalidade deste espírito ruim que nos consome, julgo ser necessária uma examinação dos corpos que padecem, que abandonam sua harmonia vital para se centrarem voluntariamente numa longa e esquizóide espiral.Há algum conforto em saber que esta febre não vai me matar, e que logo, longe deste titereiro autista, recobrarei minha lucidez provocando um incêndio no absurdo, expurgando este avatar demoníaco que os artistas românticos tanto se deliciam em invocar.Logo, estarei eu mesmo me constrangendo com todas as palavras acima escritas.Mas logo parece um tempo longo e eterno para um louco que, tendo visivelmente a oportunidade para largar sua loucura, loucamente insiste em preservá-la.
FECHA O CICLO
Autor: Ciro | Publicado: 2009-06-07T09:26:00-07:00

Perdoem pela demora. É que foram anos para se fechar o ciclo. Agora, tenho um poema "Achar", outro "Torcer" e outro "Perder". A vida não se resume a apenas isso, de qualquer forma? Dedico a trilogia ao poeta Antônio Cícero, que me inspirou com seu poema "Guardar", e com quem tive certa vez uma rápida oportunidade de conversar sobre Kant.PERDERNo momento em que a perda se consumaatravessa-nos um calafrio gélido,como se de choques e fontes elétricasnos alimentássemos até que,num virulento escoar desta então organizada rede vital,percebemos que o rombo se torna equiparável a uma tomada que se [desliga.Há algo, é claro, que se identifica com a morte,No sentido de que partes de um corpo se desligam,e que lentamente sentimos a fraqueza orgânica,sinal de que, se a mente perde uma conexão,o corpo não mais se irriga dentro de todas as suas potencialidades.Este colapso, esta paralisia fúnebre, no entanto,é um consolo para o corpo quebrantadoe a mente claudicante,que passam a irradiar uma energia febril inesperada.Energia que não vem de uma reserva, mas de uma potência [descompensada.O defunto desperta sob novas leis físicas,num caleidoscópio de pulsões loucas.E o que antes era falta, rombo,se torna um eterno possuir enganado.
Crepúsculo do Cinema
Autor: Ciro | Publicado: 2007-08-03T14:23:00-07:00

Pois é, Bergman e Antonioni faleceram esses dias e toda uma imensa comunidade de cinéfilos parou para pensar um pouco o que significou, para a chamada sétima arte, o adeus desses dois caras. Não vou ficar aqui teorizando a respeito da obra de ambos ou tentar imaginar o que eles ainda poderiam contribuir para a restauração de uma arte em decaimento. A única ressalva é pensar justamente o quanto ambos significaram para um cinema sem limitações, em que o criador tem posse de sua obra, e aval para prosseguir investigando as possibilidades da arte, da filosofia e da imagem utilizando a liberdade estética como um leitmotiv sem fronteiras. Não deixaram herdeiros, ambos, provando que até mesmo a arte, como manifestação coletiva, tem também sua pulsão tanática.Escrevi um poema chamado "Antonioni" há uns cinco anos. Acabei esquecendo-me dele, porque, digamos, envelheceu mal. Falava sobre uma incapacidade de seguir as causas e efeitos da realidade, justamente porque, numa realidade um tanto quanto "virtual", só sobrariam pausas, fotogramas de realidade, pixels de verdade. No final, ficou algo mais a ver com Mário Peixoto do que com Antonioni. Não é grande coisa, mas vá lá, ressucitá-lo-ei. Rest in peace, Antonioni. Antonioni    ...  e são só pausas  todo este momento­  pausas no futuro inacabado.  a mochila nas costas.  as aves.  a montanha.  pausas incríveis.  o trabalho volta a consumir.  a música se (e re) integra.  e os jogos: todos valendo dinheiro.  todos pausas espetaculares.  comandando aquele exército de neurônios.  ludibriando este curso sonolento.  as pausas que nos distraem;  nos fazem decidir, desviar o olhar.  nos submergem num doce líquido azulado.  claro e límpido: muitos sorrisos conquistados.  a dor por dentro cessa até brotar novamente.  vivem todos drogados, eles.  provocam, interrompem, retornam ao confortável conhecido.  por um momento, deixei que continuasse.  preferi sofrer o calor que me provoca coragem.  o curso verdadeiro, incolor e condensado:  não quero mais pausas no tempo.