Autor: marcos mattos | Publicado: 2011-09-15T11:29:00-07:00



VITÓRIA/ES




PEDRA AZUL/ES

A SERRA CAPIXABA
E &nbsp;em seu &nbsp;diminuto território , o Espírito Santo abriga algumas preciosidades. Nas lindas montanhas do interior, as mais célebres são a Pedra Azul e o Pico da Bandeira, é possível fazer pequenas e grandes caminhadas e conhecer a produção de queijos , geléias, embutidos diretamente na fonte, a roça, onde descendentes de alemães e italianos abrem as porteiras de seus sítios e fazendas para mostrar alguns segredos.
DA COSTA ÁS MONTANHAS NUM PULO
A partir de Vitória, capital capixaba, a BR-232 dá acesso às atrações das serras, quase todas bem próximas da rodovia. Domingo Martins é a primeira localidade do roteiro. O lindo distrito de Pedra Azul, pouco adiante, oferece muitas opções de hospedagem e lazer para a família e atividades bastante tranqüilas ligadas à natureza. Em seguida, Venda Nova do imigrante, município pioneiro no turismo rural. Um poço afastado desse eixo, bem na divisa com Minas Gerais, está o pico da Bandeira, ponto mais alto de toda a região Sudeste e o terceiro mais alto do país, a 2.891 metros de altitude . Além da caminhada até o pico, muitos passeios podem ser feitos na serra do Caparaó, que a envolve.
VITÓRIAA Capital do Espirito Santo abriga cerca de 314 mil habitantes&nbsp; em 34 ilhas – a maior delas é a de Vtórira – e uma parte continental.Fundada em 1.551, mantém um bonito conjunto Arquitetônico&nbsp; distribuído entre a Cidade Alta e o Centro. Quem procura saber: elas não são &nbsp;o forte de Vitória. De qualquer forma as mais agradáveis estão na Ilha do Boi, cidade vizinha de Vila Velha,basta atravessar a ponte para chegar lá. Ainda em Vila Velha, um passeio essencial é o Convento da Penha. Todos os dias, disponível. &nbsp;Construçâo de 1.558, que ocupa o topo de um Morro com vista panorâmica para a capital. Em seu interior &nbsp;guarda preciosidades&nbsp; como a tela representando&nbsp; Nossa Senhora das Alegrias; um das ,mais antigas das Américas, e quatro quadros do paulista Benedito Calixto, da década de 1920. Chega-se ao Convento a pé ou de carro subindo o morro pela ladeira das Sete voltas. Com 457 metros de extensão . Para apreciar uma autêntica moqueca capixaba procure o tradicional restaurante Pirão. A moqueca &nbsp;capixaba se diferencia da baiana&nbsp; porque não leva azeite de dendê&nbsp; nem leite de côco. Deve ser feita nas panelas capixabas , relíquia&nbsp; do estado , desde 2.002 consideradas patrimônio Imaterial pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional. Há mais de quatro séculos, as mulheres hoje reunidas na associação das Paneleiras de Goiabeiras, se dedicam a arte de fabricar artesanalmente as panelas. Elas preparam&nbsp; a argila, modelam as peças e levam&nbsp; para a queima. Em seguida aplicam tanino&nbsp; - tinta preparada com a casca de árvore do mangue que dá à panela a coloração preta&nbsp; .
DOMINGOS MARTINS
Apenas 43 quilômetros separam&nbsp; com sua atmosfera praiana, das serras. Para quem vem da capital&nbsp; a primeira cidade do roteiro é Domingos Martins, com 31 mil habitantes e marcada pel &nbsp;pelas influências da colonização alemã e italiana, cujos traços são evidentes na arquitetura e no comércio de queijos e embutidos, frequente no centro. Fora dos limites Urbanos , um passeio imperdível : a Reserna e Orquidário Kaustsdy, Iistalada numa área de 335 Mil metros quadrados de mata atlântica. A reserva tem quinze trilhas. Chegar ao Orquidário é fácil, mas a reserva &nbsp;particular , só com veículos nas quatro rodas.
PARQUE ESTADUAL DA PEDRA AZUL
Ao seguir pela BR 232, em direção ao interior, na altura do quilômetro 89, próximo ao minucípio &nbsp;Aracê,&nbsp; não há como não notar á esquerda um monumental bloco de pedra arredondado. É a Pedra Azul, com 1.822 metros de altitude. Um parque estadual protege a pedra e o entorno, e uma série de pousadas se estende ao redor, quase todas com vista para a Pedra. &nbsp;Trata-ae de um programa ideal para famílias. Percorrer as trilhas , na companhia de um guia .&nbsp; Do parque não requer muito esforço . A mais fácil é a que leva á base da PEDRA AZUL não chega a meio quilômetro de caminhada, passando pelos mirantes da Pedra Azul e do forno Grande , ambos com belíssimos visuais.&nbsp;Com um pouco mais de disposição , estique para a rotadas piscinas naturais, com 1.400 quilômetros. É preciso certa destreza e coragem para transpor um paredão de 100 metros com ajuda de corda.O esforço é recompensado pela vista do alto&nbsp; e do banho da água fria das piscinas. A melhor época para visitar o parque é no inverno quando chove menos e a visibilidade é maior&nbsp; .
VENDA&nbsp; NOVA DO IMIGRANTE
A produção artesanal de saborosos queijos, geléias, biscoitos, cachaças e socol ( um embutido de carne de porco), além de café, flores e artesanato em bambu e madeira, faz a Venda Nova do Imigrante um delicioso ponto de parada para quem trafega pela BR 262. Valendo-se das tradições culinárias&nbsp; herdadas dos antepassados italianos, os fazendeiros e sitiantes locais abriram suas propriedades á &nbsp;visitação. É possível assim conhecer&nbsp; os processos&nbsp; de produção, antes de saborear as iguarias. Na zona urbana, a loja do Agroturismo comercializa os produtos da região. &nbsp;
&nbsp;&nbsp;&nbsp;PARQUE NACIONAL DO CAPARAÓ
O pico da bandeira com 2.841 metros de altitude é a grande atração deste parque nacional com área de 31 mil hectares, exatamente na divisa de Minas Gerais&nbsp; e Espírito Santo. O &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; melhor:A aventura de chegar ao cume não se limita a montanhas experientes. A Trilha, bem marcadaRequer preparo físico e disposição, especialmente para o trecho final, bastante íngreme.(dá para vencer o trecho final) a partir da sede do parque-próximo &nbsp;a cidade mineira de AltoCaparaó.&nbsp; O &nbsp;primeiro ponto de apoio pode ser alcançado ainda de carro. O local chamadoTronqueira, dispoõe de área para camping tem vista para o vale do Caparaó e fica bem pertoDa cachoeira bonita com 80 metros da altura e um pequeno poço para nadar. A partir daí éPreciso seguir a pé. São 3,7 quilômetros até o ponto de apoio seguinte, o Terreirão . No caminho aproveite para admirar a paisagem do vale Encantado e banhar-se nas Corredeiras do rio José Pedro. Do Terreirão ao cume são mais 3,2 quilômetros.OBSERVE A TRANSIÇÃO DA VEGETAÇÃO : a&nbsp; MEDIDA QUE SE SOBE, A MATA atlântica DÁ LUGAR A CAMPOS RUPESTRES, características DE TERRAS ALTAS. QUEM &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; quiserVer o sol nascer no pico – programa clássico do parque- deve acampar no Terreirão&nbsp;A partir das 3 horas da manhã. O melhor período para fazer a trilha é Agosto quando as chuvas dão uma trégua.Guias não são obrigatórios, mas nas pousadas é prudente contratar um. 
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