Termogênicos: Alimentos que aceleram o metabolismo
Autor: Carol Frota | Publicado: 2014-01-18T05:31:00-08:00




Existem alguns alimentos que&nbsp;aceleram o metabolismo, ou seja,
aumentam a queima calórica e eles recebem o nome de termogênico. São ótimos
para quem busca o emagrecimento, pois dão um empurrãozinho ao organismo. As
calorias gastas a mais podem significar pesos a menos na balança. Bom não é?

Vamos ver os alimentos brilhantes que possuem esse “poder” todo:





- O&nbsp;gengibre&nbsp;pode aumentar o gasto calórico diário em
mais de 10%. Pode consumir cru, em salada, em cozidos (experimente colocar a
carne bovina em pedaços ou mesmo o frango, com um as lasquinhas de gengibre),
em chá ou mesmo em suco (já provou abacaxi com gengibre? 

A porção deve ser de, no mínimo, duas lascas finas por dia. Uma opção
bacana é colocar na água a ser consumida durante todo o dia. Coloque de 2 a 4
lascas de gengibre em 1 litros de água e deixe de um dia para o outro, e então,
consuma toda a água durante o dia todo. Se quiser, nem precisa esperar tantas
horas assim, pode colocar as lascas na água e logo ela já pega sabor, mas, se
deixar mais tempo, o sabor será mais forte.








- A&nbsp;canela&nbsp;também funciona como um termogênico, sendo
assim, sempre que puder, coloque ela sobre as frutas, no iogurte, no café ou
onde a sua imaginação ou paladar deixar;

Canela em pau ou mesmo e pó, tanto faz, ambas vão
ser positivas para você quando se pensa em agilizar o metabolismo.







- A&nbsp;pimenta, seja em forma de molho, seca ou in natura, age
acelerando bastante o metabolismo mas, só vale para quem não tem nenhum
problema no estômago ou no intestino;

Se gosta e pode consumir pimenta, adicione em suas
preparações.







- A&nbsp;cafeína&nbsp;também é um termogênico e encontramos ela
em maior quantidade no café, apesar de estar presente também em outros
alimentos, como: no chá verde, no chá mate, no chá vermelho, no chá branco e no
chocolate (cacau). Mas não adianta muito ela estar dentro de um alimento ou
bebida carregada de açúcar, gordura ou conservantes, né?!

Até mesmo o pretinho pode te ajudar no
emagrecimento mas, tente tomar sem açúcar ou mesmo adoçante.



Os&nbsp;mecanismos&nbsp;pelas quais eles agem são diversos: uns
atuam no sistema nervoso central, estimulando o estado de alerta e
concentração, retardando a fadiga muscular, o que te dá mais energia e
disposição para a prática de atividade física. Por isso, muitas vezes, é interessante
o consumo de termogênico um pouco antes do exercício. Eles podem atuar também,
diretamente nas células de gordura, os chamados adipócitos, potencializando a
sua quebra.

Bom, mas não existe milagre também. Não se engane achando que pode &nbsp;ficar no sedentarismo, que os termogênicos vão te salvar
que não é bem assim não.

Eles podem funcionar como&nbsp;coadjuvante&nbsp;num plano
alimentar para emagrecer. Ainda assim, precisa ser consumido com frequência e
numa dosagem mínima. E se tiver atividade física incluída no estilo de vida,
potencializa os seus efeitos.

As vezes, é interessante consumir&nbsp;suplementos&nbsp;a base
deles para ter algum tipo de efeito positivo.. 



Só precisa tomar cuidado com o consumo dos termogênicos em&nbsp;excesso&nbsp;também,
pois são estimuladores, e assim, podem desencadear dor de cabeça, tontura,
insônia, aumento da pressão arterial e até&nbsp; problemas gastrointestinais.
Quem tem problemas no coração, devem ter muito cuidado também no consumo
desses.


Por isso, rocure um&nbsp;nutricionista&nbsp;para montar um plano
alimentar de acordo com os seus objetivos, hábitos alimentares e patologias,
que vai saber o que é melhor para sua saúde e seu bem-estar. E assim, vai te
passar ele na forma de alimento e/ou de suplemento.



Caroline Frota

Nutricionista CRN-6 12.404