Beber água demais pode fazer mal
Autor: Wagner Oliveira | Publicado: 2010-08-29T18:38:00-07:00

Beber água demais faz mal à saúde, diz estudoda BBC, em LondresÁgua para matar a sede, para melhorar a saúde e para  emagrecer. Todos esses conceitos populares ajudam a pensar que quanto  mais água bebemos melhor. Mas os cientistas dizem que a antiga fórmula  está errada. 

Um recente estudo hispano-americano indica que o consumo excessivo de água até prejudica a saúde.

Segundo  o Centro Superior de Investigações Científicas da Espanha e o Instituto  de Medicina dos Estados Unidos, “há recomendações para a quantidade  diária que o corpo necessita, mas afirmar que um ser humano requer oito  copos de água por dia como regra geral não tem nenhuma base científica”,  explicou o diretor do comitê espanhol, Alberto Casteller.

O  estudo indica que, em média, uma mulher deve ingerir diariamente uns 2,7  litros e um homem cerca de 3,7 litros. Mas nessa contagem entram todos  os tipos de bebidas e até alimentos que contém água. O restante sobra.  Para cada caso é preciso considerar a temperatura ambiente, o tipo de  atividade diária e se há prática de exercícios físicos.

Sem emagrecimento

Os  cientistas confirmam muitos dos conhecidos benefícios da água -  fortalecimento de pele, unhas e cabelos porque hidrata e permite a  eliminação de toxinas. Mas certos mitos como o emagrecimento acabaram  rechaçados.

O estudo também alerta para o perigo dessa crença.  Destaca o aumento dos casos de anorexia porque muitas pessoas estão  ingerindo mais água em substituição a outros alimentos.

“Essa  moda está se transformando em um problema grave. Nosso corpo tem 70% do  peso em água. Para uma pessoa normal beber água constantemente não tem  muita transcendência, mas para certos casos pode ser um risco mortal.  Para quem tem pouco peso, há uma tendência à intoxicação por água. A  redução de sódio abaixo do limite provoca tremores, confusão, perda de  memória e pode haver colapso e morte”, explicou o cardiologista Juan  José Rufilanchas, chefe de cirurgia da Clínica Ruber, de Madri.

No  processo de excesso de ingestão de água há uma reação anormal das  células do cérebro. Como o líquido é mais do que o corpo está acostumado  e necessita, os rins demoram mais tempo para filtrar.

Até completar a absorção, as células se incham e podem levar a transtornos nervosos, coma e morte.

Nos  casos de anorexia que atingem entre 0,5% e 1% das mulheres de 14 a 25  anos, segundo a Organização Mundial da Saúde, há trastornos psíquicos,  infecções graves, inflamações intestinais. A recomendação é de consumir  água mais 45 nutrientes presentes em alimentos.

Problemas cardíacos

Quem  tem problemas cardíacos corre o risco sofrer edemas por beber água  demais. “Os doentes cardiovasculares precisam de diuréticos para evitar  água e sal. Não tem sentido beber mais. Mas aumentam o consumo pela  crença e modismo de que todos temos que beber mais água porque melhora a  saúde. Veja que barbaridade”, disse Rufilanchas.

Os cientistas  espanhóis e americanos usaram como exemplo a maratona de Boston de 2002  para confirmar o perigo do excesso de ingestão de água.

Segundo o  estudo, 488 atletas foram submetidos a um exame de sangue antes e  depois da corrida. Dos que fizeram o teste e chegaram à meta à beira de  um desmaio, cerca de 65% tinha baixo nível de sódio por ter bebido água  demais.

Médicos e cientistas, entretanto, ressaltam que água na  medida certa é positiva. A falta de hidratação afeta o metabolismo. No  caso de idosos, a porcentagem corporal cai até os 50% do peso e é  responsável por problemas gastrointestinais, cardiovasculares, renais,  ósseos, hematológicos e endocrinológicos.

Sobre a quantidade diária a beber, recomendam “ouvir o corpo”, beber quando a sede aparecer.