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2014 O Ano da Mudança
Autor: Sem Noção | Publicado: 2014-01-18T14:55:00-02:00

Como chamada de novela nova da  Rede Globo, a frase “2014! É O Ano da Mudança.” pelo menos pra mim já encheu bastante. Se for mesmo o ano da mudança quero é lucrar com ele. Vou comprar um caminhão e fazer as tais mudanças pra todo mundo.

Meu ano começou muito bem. Essa mania que tenho de filho único, de usar tudo na primeira pessoa Nosso na verdade. Estávamos num barco acompanhando de perto a queima de fogos de Porto Alegre, com gente bonita, bebida e boa música. Não vi meu tradicional réveillon da Times Square que a  Fabi Mazzia também aprendeu a gostar, mas tivemos outras compensações, como por exemplo, o primeiro banho de mangueira de nossa afilhada Giuliane na tarde do primeiro dia do ano.

Já nos primeiros segundos do ano, ainda durante a queima de fogos fiz algo interessante, deixei de lado o celular. Sem filmagens ou fotografias e apontando para a cabeça disse: “vou guardar esse momento aqui” e tivemos a oportunidade de interagir, conversar, rir e brincar. Foi bem melhor do que ficar segurando um aparelho ou mesmo preocupado com o melhor clic.

Já deu pra notar que foi tudo diferente mesmo né?.

E falando naquela tal mudança, ainda nos primeiros dias e acho também que um pouco antes dele já dizia que 2014 será “O MEU ANO DE DECISÕES”. Principalmente se vou querer ou não fazer algo, se vai ser desse jeito ou daquele.  É certo que vai ser do meu jeito.

Decidir para mim é saber dizer “não”. E você não imaginam como eu sei dizer isso.

Um “não” bem dito desconserta qualquer pessoa, principalmente porque elas não estão preparadas para ouvir isso e quando ouvem, não sabem interpretar, não sabem aceitar.  O “não” muitas vezes é uma salvação: daquele dia ruim, daquela pessoa insuportável, de ter que ser simpático quando na verdade o que você mais quer é um simples sossego.

Este ano vai ser para colocar em prática coisas que deixei de lado, aquilo que fui escanteando para atender os muitos “sins” que precisei dizer pra muitas coisas durante anos.

Não sei se lá na frente não vou quebrar-a-cara como se diz, mas se não tiver essa atitude, se não der o primeiro passo, como deixei de fazer por muitos anos, nunca saberei. No fim do ano verei se valeu à pena ou não dizer meus “nãos”.

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Comemorando... Vai ser assim o ano inteiro...
Autor: Sem Noção | Publicado: 2015-01-05T21:51:00-02:00

Esse teve até direito a "ui".....

Porque 2014 foi puxado, desgastante e pra espantar toda essa "zica" do ano passado. E pra começar os trabalho aqui no blog em 2015, deixo aqui o nosso "ui"   :))

Mas que venha logo o carnaval
O Banheiro
Autor: Sem Noção | Publicado: 2014-09-22T20:21:00-03:00

Já ouvi que o banheiro é o reflexo da vida e do estilo de uma pessoa ou família – ou alguma coisa semelhante, mas seguindo esta linha.

Quando visito alguém a primeira coisa que observo é o banheiro: se ele é arrumado, cheiroso, se tem toalhas limpas e bem dispostas, se tem tapetes e se estão limpos, se tem bolhas no teto, aquelas manchinhas de umidade, se a pessoas é prevenida e estoca papel higiênico, se ao redor da pia está tudo limpo e harmonioso. Essas coisas. Na verdade observo toda a casa, mas o banheiro e a cozinha são lugares especiais. Acredito que se a pessoa mantiver o banheiro bem arrumado fará o mesmo na rua.

O banheiro é realmente um lugar especial – pelo menos pra mim.

É um dos lugares que procuramos para colocar em ordem os pensamentos. Para colocar para fora o que é ruim, para chorar sem ninguém ver. É onde lavamos ou tentamos a alma e corpo.

Grandes banheiros de restaurantes, casas noturnas, shopping centers sempre me fascinaram. Algumas vezes já saí deles dizendo que moraria ali. São aquelas coisas luxuosas, com luzes especiais, paredes em destaque, muitas vezes com cheiros que de longe a última coisa é te fazer acreditar que estas dentro de um banheiro.

Toda essa explicação sobre meu gosto e fascinação por banheiros é pra te fazer uma pergunta: Você faz na rua o mesmo que faria no seu banheiro?

E não faço essa pergunta pensando nas coisas básicas ou na real finalidade de um banheiro, faço pensando na higiene – do local. Você cuida e mantem limpo um banheiro como faria com o seu de casa? Ao acreditar que a resposta foi positiva, acredito também que pensamos que todos devem fazer o mesmo. Certo? Errado.

É incompreensível encontrar banheiros de uso comum, como por exemplo, do nosso escritório, respingados de urina pelo chão, o verdadeiro mijado, com papel toalha jogado ao lado do cesto de lixo – que tem a boca aberta – sem aquele pedalzinho ou a tampa que costumamos ter em casa. É impossível a pessoa não ver que jogou o papel fora, como também acho impossível ver e deixar assim. É muita falta de educação. É muita falta de higiene.

Penso que essa pessoa é uma porca. Que sua casa é o reflexo do que aplica na rua: um verdadeiro lixo.

E não estou aqui julgando ou separando homens de mulheres. As mulheres também emporcalham seus banheiros de uso comum. Ouço relatos de usuárias que não só o deixam fedendo – até aí normal, muitas vezes até pior que o sexo oposto. Mas também o deixam respingado e sujo. Agora você usa a imaginação para: como uma mulher emporcalha seu banheiro.

O banheiro da rua deveria ser tratado até melhor do que o de casa, pois é com base nele que algumas pessoas, como eu, irão te julgar.

Meu julgamento vale de alguma coisa? Claro que não. Mas se você for pelo menos observador, pois higiênico eu acredito que seja, notará que nem todos o são.

Imagens da internet:
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O problema da bipolaridade
Autor: Sem Noção | Publicado: 2014-02-03T00:13:00-02:00

Sou uma pessoa muito bipolar. Quem me conhece na certa só me conhece em determinada situação. Sou uma pessoa no trabalho, outra em casa, outra namorando, mas em todas apresentou um pouquinho de cada personalidade. Típico do bipolar.

No trabalho procuro ser mais sério, como toda pessoa deve ser e aos poucos vou introduzindo meu lado mais largado, mais divertido. Vou ganhando as pessoas, sua confiança, mas sem deixar esquecer minhas responsabilidades. Em casa prefiro me desligar de tudo. Quero deixar de lado as reclamações que me fazem, esquecer dos meus problemas e nem pensar que existem para os outros. Namorando quero viver o momento, curtir, pensar e planejar nosso futuro, mas aqui confesso que mesclo um lado mais brincalhão. O namoro vai muito bem, Obrigado.

É divertido viver assim, porque posso escolher qual das personalidades usar. Mas por outro lado é bem complicado, porque algumas vezes meu lado mais ansioso aflora e ansiedade é uma coisa que me trava. Sofro muito com isso.

Essa semana a namorada veio desabafar. Estamos vencendo barreiras profissionais em ramos muito diferentes daquele que éramos acostumados, e pra ela tem sido bastante complicado. Não pelo lado feminino, nada disso, pra mim também tem sido muito difícil. É que como filho único, aprendi a lidar melhor com os problemas, meus problemas. Não é porque estou sempre sorrindo que não tenho problemas!

Esse é outro defeito que tenho além da bipolaridade. Vou guardando as coisas até não poder mais. Viro quase que uma bomba-relógio. Acho esse o meu pior defeito. E de defeito-em-defeito o mundo está repleto deles.

Voltando ao desabafo da namorada – tadinha cheia de preocupações – me vi numa sinuca, pois nessa hora você precisa ser forte: ouvir, entender, auxiliar e muitas vezes o mais difícil – e que não sou muito bom – aconselhar.

Minha rotina mudou muito, antes eu era quem auxiliava no trabalho das pessoas. Hoje as pessoas dependem do meu trabalho. Confesso que não me acostumei ainda. E isso tem tirado meu sono, tomado meu tempo, me consumido.

Tudo que preciso é tempo para pensar.

Tempo para descansar.

Tempo para namorar.

Tá sendo muito difícil conseguir tempo em nossas vidas.

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entre as tulipas sempre é primavera
Autor: v. paulics | Publicado: 2017-04-20T14:36:00-03:00

vários caminhos diferentes vão me levando para a tradução de poemas de attila jozsef, nascido na hungria em 1905 e morto em 1937, sem que se saiba ao certo se acidente ou suicídio.
o primeiro caminho que me levou até ele foi meu pai. um dia conversando, selecionamos alguns poemas que poderiam ser um bom exercício de tradução conjunta. mas nao seguimos com isso. a vida leva, a vida traz, e isso agora já não será possível. não com meu pai, ao menos.
quando resolvi retomar, soube que havia uma tradução para o catalão. na rede de bibliotecas daqui só havia um exemplar, não emprestável, num lugar distante. procurei saber quem era o tradutor e ao saber que era de valencia, perguntei ao joan navarro, poeta e amigo, se não o conheceria. além de conhecer o eduardo verger, entrou em contato com ele, conversou, e poucos dias depois já me enviava um arquivo eletronico com o conteúdo do livro que estava esgotado.
devagarinho fiz minha própria seleção e comecei a tradução. traduzir é sempre difícil. o húngaro não é uma língua fácil.
aproveitei a viagem que fiz para visitar meu tio, irmão do meu pai, e perguntei a ele se poderia me ajudar a ver o que eu tinha incluído na minha seleção, conversar sobre alguns versos, expressões.
e ali, no apartamento pequeno de uma pequena cidade do interior da hungria, no avançado da noite, enquanto eu dizia das dúvidas, ele e minha tia comentavam o que está além das linhas, liam os poemas, quase sussurro. a dor de attila. e sua voz imensa. via meu tio e nele eu via também os gestos do meu pai. os papeis sobre a mesa sob a luz amarela noite adentro.
e nisso estou: na voz do meu pai. na voz dos meus tios. esse sussurro. e na minha própria voz, ainda perdida, que procuro emprestar para attila jozsef. e o seu grito.
um poema de hans magnus enzensberger
Autor: v. paulics | Publicado: 2017-05-01T07:34:00-03:00

Novos motivos pelos quais os poetas mentemPorque o instante em que a palavra "feliz"é pronunciadanunca é o instante da felicidade.Porque os lábios do sedentonão falam de sede.Porque pela boca da classe trabalhadoranunca ouvireis a palavra "classe trabalhadora".Porque o desesperadonão tem vontade de dizer“estou desesperado”.Porque orgasmo e Orgasmosão incompatíveis.Porque o moribundo, em vez de dizer“estou morrendo”,não emite mais que um ruído surdo que nos resulta incompreensível.Porque os vivossão os que rompem o tímpano dos mortoscom suas terríveis notícias.Porque as palavras chegam sempre muito tardeou muito antes.Porque de fato é outro,sempre outro,o que fala,e porque aquele de quem se falacala.
um poema de elisabeth bishop
Autor: v. paulics | Publicado: 2017-04-24T06:21:00-03:00

A arte de perder
A arte de perder não é nenhum mistério;Tantas coisas contêm em si o acidenteDe perdê-las, que perder não é nada sério.Perca um pouquinho a cada dia. Aceite, austero,A chave perdida, a hora gasta bestamente.A arte de perder não é nenhum mistério.Depois perca mais rápido, com mais critério:Lugares, nomes, a escala subseqüenteDa viagem não feita. Nada disso é sério.Perdi o relógio de mamãe. Ah! E nem queroLembrar a perda de três casas excelentes.A arte de perder não é nenhum mistério.Perdi duas cidades lindas. E um impérioQue era meu, dois rios, e mais um continente.Tenho saudade deles. Mas não é nada sério.Mesmo perder você (a voz, o riso etéreoque eu amo) não muda nada. Pois é evidenteque a arte de perder não chega a ser mistériopor muito que pareça (Escreve!) muito sério. ”(tradução de Paulo Henriques Britto)One ArtThe art of losing isn’t hard to master;so many things seem filled with the intentto be lost that their loss is no disaster.Lose something every day. Accept the flusterof lost door keys, the hour badly spent.The art of losing isn’t hard to master.Then practice losing farther, losing faster:places, and names, and where it was you meantto travel. None of these will bring disaster.I lost my mother’s watch. And look! my last, ornext-to-last, of three loved houses went.The art of losing isn’t hard to master.I lost two cities, lovely ones. And, vaster,some realms I owned, two rivers, a continent.I miss them, but it wasn’t a disaster.-Even losing you (the joking voice, a gestureI love) I shan’t have lied. It’s evidentthe art of losing’s not too hard to masterthough it may look like (Write it!) like disaster.
um poema de fernando ferreira de loanda
Autor: v. paulics | Publicado: 2017-03-26T04:42:00-03:00

Poema dos cinquenta anosVejo o tempo passar, perder-se, frio,caminhando felino como um gole de água,ou um leopardo e evaporar-se.O amanhecer da grande cidadee o canto dos pássaros valorizo;e o pão e o café na mesa posta,a erva daninha e a formiga,coisas, sutis talvez,sem importância para os queme cercam: envelheço.Cuido dos cactos, do loureiro e da goiabeira,respondo cartas, queimo livros antigos e amigos.Camões e Pessoa, Gullén e Vallejo fazem maior minha ilha.Compromisso, sem que o assumisse,só com a morte,o demais para o diabo.
um poema de adelia prado
Autor: v. paulics | Publicado: 2017-04-17T16:39:00-03:00

No meio da noiteAcordei meu bem pra lhe contar meu sonho:sem apoio de mesa ou jarro eram as buganvílias brancas destacadas de um escuro.Não fosforesciam, nem cheiravam, nem eram alvas.Eram brancas no ramo, brancas de leite grosso.No quarto escuro, a única visível coisa, o próprio ato de ver.Como se sente o gosto da comida eu senti o que falavam:"A ressurreição já está sendo urdida, os tubérculos da alegria estão inchando úmidos, vão brotar sinos”.Doía como um prazerVendo que eu não mentia ele falou:as mulheres são complicadas.Homem é tão singelo.Eu sou singelo. Fica singela também.Respondi que queria ser singela e na mesma hora,singela, singela, comecei a repetir singelaA palavra destacou-se novíssima como as buganvílias do sonho.Me atropelou.— O que que foi? — ele disse.— As buganvílias...Como nenhum de nós podia ir mais além,solucei alto e fui chorando, chorando,até ficar singela e dormir de novo.
um poema de ruy belo
Autor: v. paulics | Publicado: 2017-04-16T14:35:00-03:00

Não sei nadaConheço as palavras pelo dorso. Outro, no meu lugar, diria que sou um domador de palavras. Mas só eu – eu e os meus irmãos – sei em que medida sou eu que sou domado por elas. A iniciativa pertence-lhes. São elas que conduzem o meu trenó sem chicote, nem rédeas, nem caminho determinado antes da grande aventura.Sim. Conheço as palavras. Tenho um vocabulário próprio. O que sofri, o que vim a saber com muito esforço fez inchar, rolar umas sobre as outras as palavras. As palavras são seixos que rolo na boca antes de as soltar. São pesadas e caem. São o contrário dos pássaros, embora “pássaro” seja uma das palavras. A minha vida passou para o dicionário que sou. A vida não interessa. Alguém que me procure tem de começar – e de se ficar – pelas palavras. Através das várias relações de vizinhança, entre elas estabelecidas no poema, talvez venha a saber alguma coisa. Até não saber nada, como eu não sei.
primavera
Autor: v. paulics | Publicado: 2017-04-25T12:21:00-03:00

passei uns meses sem saber se queria ou não a primavera deste ano. no verão passado ganhei uns ovos de bicho da seda e sabia que quando brotassem as amoreiras, tiraria os ovos do frio, esperaria que eclodissem, e alimentaria lagartas, no princípio minúsculas, que cresceriam a cada dia. tenho questões com lagartas. destas questões antigas e inexplicáveis. gosto dos silêncios, dos ciclos, dos casulos, admiro os fios de seda e as pequenas borboletas a reiniciar o movimento. mas enfrentar as lagartas em seus gestos de lagarta...nesse momento devem ser umas duzentas, movendo patas minúsculas e bocas. são frágeis.meu espanto repousa numa caixa de sapatos no balcão da cozinha. pequenos furos para não nos faltar o ar.primavera estranha esta.
Conheça um pouco sobre os vinhos do país da Copa do Mundo de 2010
Autor: CONCEITO A | Publicado: 2010-06-12T07:29:00-07:00

Em 1652, os imigrantes holandeses inauguraram a produção de vinhos na África do Sul. Essa produção tomou impulso a partir de 1805, quando os ingleses tomaram a Cidade de Cabo. Grandes consumidores de vinho, os ingleses, porém, não são produtores. Na guerra contra a França Napoleônica, passaram a importar vinhos sul-africanos em substituição aos vinhos franceses. A partir de 1970, os vinhos sul-africanos ganham qualidade. Em 1973, a África do Sul criou a lei do vinho e origem ("Wine of Origin"), e cerca de 60 denominações são reconhecidas. A verdadeira entrada no mercado só aconteceu em 1992, após o fim do "apartheid", quando o País voltou a participar do comércio mundial. A produção vinícola concentra-se em Western Cape, região onde se localiza a Cidade do Cabo, o Cabo da Boa Esperança e o Cabo Agulhas, bem como as pitorescas cidades de Paarl e Stellenbosch. Stellenbosch conta com um departamento de enologia e viticultura em sua universidade local, além de uma série de escolas técnicas e institutos de pesquisa dedicados a essa área. Região de clima temperado, com frio moderado e verões quentes e secos, Western Cape situa-se na faixa entre as latitudes 30 e 40 Sul, a mesma faixa onde se localizam as regiões vinícolas do Chile, da Argentina e da Austrália. Hoje a África do Sul é o 7º produtor mundial de vinhos e exporta tanto vinhos como mudas. Muitos vinhos brasileiros se originam dessas mudas. A uva símbolo é a tinta "pinotage", obtida em 1925 de um cruzamento da "pinot noir" com a "cinsaut". A "pinotage" possui uma característica nota doce no aroma e no paladar, normalmente descrita como verniz, e é versátil: dependendo do tratamento, produz vinhos leves e até os mais encorpados. A "pinotage" é a mais típica, mas a maioria dos melhores vinhos utiliza como base a "cabernet sauvignon", "shiraz" ou "merlot". A "chenin blanc" (ou "steen") é a uva mais plantada, com mais de 30% dos vinhedos, seguida da "sultana" e da "colombard", com 10%. No século XVIII, o vinho de Constantia, branco, doce, à base da uva "muscat", chegou a ser o vinho doce mais famoso do mundo. A vinícola "Klein Constantia" pretendeu ressuscitar a lenda e lançou o "Vin de Constance".
Quais as funções da rolha do Vinho????
Autor: CONCEITO A | Publicado: 2010-01-28T07:55:00-08:00

Não devemos subestimar a importância da rolha na qualidade do vinho. Inicialmente eram utilizados outros materiais como estopa, pano, crina de cavalos e pergaminho, chegando-se finalmente a utilização da rolha de cortiça para tampar as garrafas de vinho. A idéia de empregar a cortiça como rolha é atribuída a Dom Perignon. A cortiça possui qualidades que até agora a tornaram praticamente insubstituível: porosidade, leveza, elasticidade, impermeabilidade e isolamento. Virtudes alcançadas graças ao fato de possuir centenas de células agregadas, com muito ar, em cada centímetro cúbico. Existem diversos tipos de rolhas de cortiça que são empregadas conforme o tipo de vinho. São basicamente cinco os tipos de rolhas: monolítico, granular aglomerado, composto de fatias de cortiça natural e aglomerado, composto de seções de cortiça natural e a de alta tecnologia.

Uma rolha de má qualidade pode comprometer a qualidade do vinho, transmitindo o desagradável e irreparável sabor de rolha, tal defeito pode ser conseqüência de pequenos parasitas nas fendas da rolha ou mofo, ou ainda pelo cloro utilizado no alvejamento da rolha. Ocorre do odor de rolhas ser fugaz, bastando descartar os primeiros centilitros da bebida. Daí a obrigação dos someliers em verificar pelo olfato a qualidade da rolha antes de colocar o vinho à prova. Atualmente alguns vinhos, principalmente espumantes e brancos jovens, são tampados com rolhas de polietileno. Essas rolhas têm um coeficiente de permeabilidade maior que ao da cortiça, mas são pouco elásticas proporcionando uma vedação menos adequada. Possuem, no entanto a seu favor o baixo custo e impossibilidade do sabor de rolha. As rolhas são também souvenirs. Hoje é comum apreciadores de vinhos guardarem as rolhas em um recipiente decorativo de vidro ou cristal como forma de lembrarem dos grandes vinhos que provaram e dos agradáveis momentos que estas bebidas, em boa companhia, proporcionaram
A História do Liqueur Italiano Disaronno
Autor: CONCEITO A | Publicado: 2010-06-12T07:10:00-07:00

Disaronno é um licor produzido na cidade italiana de Saronno. Sua composição é bastante sofisticada utilizando somente ingredientes naturais de altíssima qualidade como álcool absoluto e caramelo natural, além da mais pura essência de 17 tipos diferentes de ervas harmonicamente combinadas com damascos e o mais puro óleo de amêndoas.
Disaronno é um produto de grande tradição e reconhecido mundialmente, sendo o licor italiano mais consumido em todo mundo e presente em mais de 120 países. Sua receita original se mantém desde 1.525.
Vin Santo, a tradição Italiana
Autor: CONCEITO A | Publicado: 2010-01-28T08:47:00-08:00

Vinho típico da Páscoa, o Vin Santo - ou ainda Vino Santo - é, por este e por outros motivos, uma bebida sagrada da Itália. Produzido essencialmente na idílica região da Toscana (mas também em Umbria, Trentino-Alto Adige e Veneto) é um vinho de produção quase artesanal, que leva em sua "formulação" principalmente as uvas Trebbiano e Malvasia, além de outros tipos que variam conforme o local onde é feito, o que também influi nas características locais de cada vin santo.

Dourado e licoroso, o vin santo pode ser dividido em três tipos: dolce (doce), amabile (meio-doce) e secco (seco). Essas variações dependem do tempo que a bebida permanece em "descanso". É o processo de produção do vin santo, aliás, que o torna tão especial. Feito com uvas colhidas no auge da maturação (por volta de setembro) - quando a concentração de açúcar pode chegar a até 60% - elas são depois curtidas até ficarem com aparência de uvas passas. Dali vão para a prensagem, uma espera que pode variar de três a quatro meses. O mosto (ou sumo) resultante das uvas prensadas é colocado em barris de carvalho ou nogueira, hermeticamente fechados, guardados em adegas no sótão de cantinas, onde permanecem de dois a seis anos, tempo suficiente para que sua cor, sabor e aroma desabrochem.
Dentre os maiores expoentes da bebida estão o Avignonesi Toscana Vin Santo 1992 (96 pontos) tem aroma de amêndoas, toffee ligeiramente torrado e frutas secas. Na boca, seu sabor permanece por minutos. O Fattoria di Felsina (Vin Santo Del Chianti Classico Berardenga 1993) recebeu 92 pontos de classificação. É uma bebida límpida, sutil e ao mesmo tempo complexa e encorpada. Tem características de frutas doces e maduras e com aromas florais, de mel e caramelo. Riserva 1996 (90 pontos no Wine Spectator) feito de uvas San Colombano e Trebianno, de acidez moderada. Na boca, tem sabor de nozes e caramelo.
Com teor alcoólico variando entre 14 e 17 graus, o vin santo deve ser servido a 12ºC. A versão seca da bebida é melhor sorvida como aperitivo, mas as demais são geralmente servidas como vinho de sobremesa, sendo uma boa opção como acompanhamento para chocolates ou outras sobremesas clássicas italianas da época (como a Zuppa Lucchese e Buccelato). Na Toscana, o vin santo também é oferecido como sinal de gentileza, amizade e boas-vindas acompanhado de Cantucci, biscoitos crocantes de amêndoas, alegremente mergulhados na bebida.
A Polêmica do Vinho Rosé
Autor: CONCEITO A | Publicado: 2010-01-28T08:30:00-08:00

A Austrália e a África do Sul fabricam o vinho rosé utilizando o método que consiste na mistura do vinho tinto com o vinho branco.

A Comissão Européia, encarregada da legislação referente à fabricação de vinhos, autorizou recentemente a mesma prática dentro da Comunidade Econômica Européia.
Os industriais franceses, sobretudo os da Provence, utilizam um processo muito mais oneroso e que consiste na maceração rápida da polpa e da casca da uva vermelha. A rapidez do processo é que determina a cor clara e para estes industriais este é o verdadeiro rosé.
Como a decisão da Comissão Européia os prejudica eles pressionaram e obtiveram a seguinte diferenciação: o vinho rosé francês poderá se beneficiar de um rótulo específico com a denominação de vinho tradicional.
Mas a briga continua porque eles esperam trocar esta denominação por uma mais forte: vinho verdadeiro.
A História do Liqueur Italiano Frangelico
Autor: CONCEITO A | Publicado: 2010-05-30T12:06:00-07:00

O licor italiano FRANGELICO é versátil podendo ser consumido puro, com gelo, café, limão ou em inúmeros drinques. Sua icônica garrafa é vista nas prateleiras de bares e restaurantes pelo mundo afora, e sua inconfundível cor amarelo pálido e aroma com notas de avelã tostadas, conquistou milhões de apreciadores.
A história
A lenda de um dos licores mais famosos do mundo começou aproximadamente 300 anos atrás na região de Piemonte, no norte da Itália, com monges cristãos que dominavam a arte de produzir um saboroso licor a partir de avelãs silvestres (chamada Tonda Gentile Delle Langhe), fruta extremamente abundante na região. Conta a lenda que a marca surgiu justamente do nome de um monge eremita, chamado Francisco Angélico, que habitava a região. Teria sido ele o primeiro a destilar a bebida, incluindo, além das avelãs, outros ingredientes secretos. Apesar de sua receita ser extremamente antiga, o licor só foi introduzido no mercado, primeiramente nos Estados Unidos, no ano de 1978, produzido pela pequena empresa familiar Barbero Spa, fundada em 1891.
Produzido na pequena cidade de Canale, o licor, que foi batizado de FRANGELICO em homenagem ao monge (FRANCISCO ANGÉLICO) que segundo a lenda criou sua receita, chegou ao mercado embalado em uma inconfundível garrafa que tinha a forma de um hábito de um monge e com a tradicional corda amarrada na cintura. A cuidadosa produção do licor proporcionava o sabor suave e inesquecível de avelãs e frutas silvestres. Sua fórmula, que continha avelãs, cacau, baunilha, café e várias ervas e extratos naturais, não demorou muito para agradar o paladar dos americanos e começar a ser exportado para países da Europa. O licor ganhou popularidade por sua versatilidade, pois FRANGELICO podia ser consumido de várias formas, especialmente depois das refeições ou como acompanhamento de um café.
Rapidamente o licor passou a ser utilizado como ingredientes de vários drinques ao redor do mundo, e até mesmo como ingrediente de receitas de bolos, aumentando ainda mais sua fama. A partir da década de 90 a marca começou a investir bastante em publicidade, sempre associando o distinto sabor, e principalmente o aroma de avelã do licor em suas campanhas. No início do novo milênio a empresa Barbero Spa, produtora do famosos licor, foi adquirida pela empresa irlandesa C&C Group. Recentemente o tradicional licor passou por uma modernização visual, mas manteve o tradicional formato de sua icônica garrafa. Atualmente o famoso licor, que possui 25% de graduação alcoólica, pode ser encontrado em garrafas de 50 ml, 350/375 ml, 700/750 ml, 1 litro e 1,75 litros.
Entenda o rotúlo de uma garrafa de Vinho Italiano
Autor: CONCEITO A | Publicado: 2010-01-28T08:55:00-08:00

O sistema italiano para determinar o nome dos vinhos é baseado em sua região de produção, e não nas uvas utilizadas. Esta forma de denominação, que também é utilizada em outros Países da Comunidade Européia, está focada na idéia de que os vinhos refletem a região onde as uvas foram cultivadas, ou seja, o tipo de solo, a inclinação do vinhedo, sua altitude e a quantidade de sol e chuva que recebeu.

A Itália possui mais de 350 regiões produtoras oficialmente regulamentadas e o nome de uma única região pode englobar vários tipos de vinhos.
Não é a toa que muitas pessoas consideram os rótulos italianos os mais difíceis para entender...
Os vinhos italianos são classificados em DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida), DOC (Denominação de Origem Controlada), IGT (Indicação Geográfica Típica) e Vino da Tavola. Este sistema é uma garantia de AUTENTICIDADE, e não está atrelado a qualidade dos vinhos.
Além desta classificação, outras informações são obrigatórias nos rótulos dos vinhos:
. tipo de vinho, que, no caso da Itália, é a região produtora, seguido da classificação oficial da zona (DOCG, DOC ou IGT);
. se o vinho não tiver uma regulamentação, ele terá uma indicação de Vino da Tavola;
. nome do produtor;
. nome, razão social e localização da sede do engarrafador;
. graduação alcoólica expressa em percentual volumétrico;
. quantitativo do produto expresso em litros, centilitros ou mililitros;
. em algum lugar da garrafa deve ser registrado o número do lote do vinho;
. se o vinho possuir mais de 10 mg/litro de anidrido sulfuroso, ele deve indicar no rótulo "Contiene Solfiti";

Estes dados podem estar no rótulo que está na frente da garrafa ou no contra-rótulo, aquele que fica atrás.

Informações facultativas:

. safra, para os vinhos que usam em sua composição uvas colhidas no mesmo ano; o Vino da Tavola não pode especificar este dado;
. nome da uva;
. nome do vinhedo;
. nome da sub-região de produção, desde que permitida pela legislação;
. nome fantasia;

Você também pode encontrar uma série de palavras, em italiano, dando mais informações sobre o vinho. As mais comuns são:
. Amabile: Semi-doce
. Azienda: Produtor
. Bianco: Branco
. Chiaretto: Rosé
. Classico: Produzido na zona mais antiga e tradicional da Região
. Dolce: Doce
. Fattoria: Propriedade
. Novello: Vinhos muito jovens, geralmente colocados à venda após a fermentação, e que devem ser consumidos em, no máximo, três meses

. Passito: Feito com uvas que passaram por um processo de secagem
. Riserva: Vinho que teve um processo de envelhecimento maior que a versão normal
. Rosso: Tinto
. Superiore: Com teor alcoólico maior que a versão normal
. Tenuta: Propriedade
A História do Liqueur Português Beirão
Autor: CONCEITO A | Publicado: 2010-05-30T13:28:00-07:00

A empresa produtora do Licor Beirão, nasceu em 1940, mas a história deste licor remonta há mais de um século, quando o licor já se fabricava, ainda sem o apelido de Beirão, numa farmácia na vila da Lousã. Em finais do século XIX, um caixeiro-viajante de vinhos do Porto apaixonou-se pela filha de um farmacêutico.
Na farmácia, eram comercializados "licores naturais" segundo fórmulas antigas mantidas em segredo. Quando a lei que proíbe a atribuição de propriedades medicinais às bebidas alcoólicas, entrou em vigor, o jovem vindo do norte leva a cabo a autonomização da produção dos néctares, pelos mesmos processos artesanais, numa pequena fábrica. O nome do Licor Beirão aparece em 1929 em homenagem ao Congresso Beirão que se realizou nesse ano. As dificuldades provenientes da 2ª GM fazem com que a fábrica seja vendida, em 1940, a um jovem, natural da Lousã, José Carranca Redondo, que decide investir as suas poupanças comprando a casa e o segredo, dedicando-se de corpo e alma ao licor que passou a ser fabricado pela mulher. Em Novembro de 2005, o Licor Beirão foi distinguido, pela Associação Portuguesa de Anunciantes, com um prémio especial de reconhecimento pela eficácia da sua publicidade no século XX. O Licor Beirão é preparado com produtos naturais a partir de uma dupla destilação de 12 plantas, como: eucalipto, canela, alecrim e alfazema e sementes aromáticas. A versatilidade do consumo deste licor é também uma das suas características. Para além de poder ser servido como Caipirão, pode ser bebido como digestivo, simples ou com gelo. Como aperitivo, com sumo de limão e/ou Gin. É também um excelente licor para cocktails.
Explicando...
Autor: @AgnelJr... | Publicado: 2013-02-02T06:21:00-08:00

Bom dia minha gente!!!! Tudo BãO? Espero que sim.
well... Como v6 já devem ter notado (ou não), o blog passou por algumas mudanças deixando de se chamar  
Velhos contos novos e passando a se chamar Tracejando idéias.
Aí, meu caro percevejo, vc me pergunta: Por quê?
Simples, porque a temática inicial desse blog era escrever histórias, contos, uns poeminhas e coisa e tal, como qualquer outro blog, mas eu sou ilustrador também e músico nas horas vagas e gosto muito de falar sobre tudo isso.
Então pra que eu não precisasse criar outro blog e pudesse,assim, me livrar de todo cansaço e fadiga que isso gera...
mudei o nome do blog, porque daí posso falar sobre tudo o que gosto, posso postar meus desenhos e músicas que eu curto.
Logo, explicado todos os detalhes dessa transição, espero que v6 gostem.
Abração!
Deus abençoe a todos!!!^.^
Desenhos!!!
Autor: @AgnelJr... | Publicado: 2013-02-01T12:31:00-08:00

Tipo depois de séculos sem postar nada, eis que me vem a idéia de postar alguns desenhos meus aqui no blog...

fiquem a vontade pra comentar.

        Família Uzumaki - Sim, Sou Naruhina de carteirinha!!!

                                                 A Bela e a Fera - Gosto muito dessa história.

                                           Herói - Capa desenhada para o Hentai de um amigo.

                                                                Hinata - \o/\o/\o/\o/!!!

                                                   Naruto e Hinata - Gostei desse desenho!

                                   Dentes de Sabre/Jubileu/Wolverine - X-Man a minha maneira.

                                                      Mutano e Havena - Antiguinho esse!

                                           Orc Tannos - Vilão de um projetinho que não deu certo.

                                                    Onagga - Projetinho que estou serializando.

                                                            Sinjitsu Motomete - Capa

Shinjitsu Motomete - Capa 00

Shinjitsu Motomete - Pag. 01

                                                                     Outros...

Bom espero que tenham gostado dessa postagem.

Deus abençoe a todos!!!
Minhas Relíqueas.
Autor: @AgnelJr... | Publicado: 2013-02-09T06:37:00-08:00

E aê minhas galleras!!!

bom passando só pra postar uns desenhos antigos que esncontrei aqui nos meus HDs.

As Relíqueas da minha adolescência , kkkk.

Começando com esse... Sim, eu estava fissurado em Naruto. Deu pra perceber né?

Ninja assassino, minha primeira história em quadrinhos.

Infelizmente esse desenho foi tudo oque me restou dela. : (

Joker, o vilão mais massa de todos os tempos, pra mim, claro!

The A team, uma história que comecei a desenhar com um parça ae

mas não saiu do name. 

Bom galeras, é isso, um pouquinho da minha adolescência ficou aí nesses desenhos.

The A Team, foi a última história que escrevi antes de deixar o lápis de lado e me dedicar a 

música, minha linda.                                  

voltando a tracejar agora, mas não vejo muito futuro pra mim desenhando, mesmo assim 

       espero que tenham gostado desse post.

Deus abençoe a todos.
Novos desenhos!!
Autor: @AgnelJr... | Publicado: 2013-02-11T14:23:00-08:00

Olá!!!!!

Tudo bellz minha gente? Bom, espero que sim.

Bom, enquanto não penso em nada de interessante pra escrever aqui

aí vai mais um post com meus desenhos.

Bom, esses são alguns personagens do fanzine que estou desenhando

espero postá-lo aqui um dia. rsrs 

Com vcs Evellyn e Everson borges!!!

Palhaçada essa duplas de... palhaços. kkkk

Tacco e Bell.                                                 

 Essa era a primeira capa, mas não.

tive uma ideia melhor!!! o/

Jao Riberio, o gordo.

(Qualquer semelhança é mero detalhe.)

Notle, o aviador.

Bloom, o mercenário.

Abbe Carllo, o profeta.

 Bom essa é a capa de uma história de humor que engavetei!! -.-'

 Juanito, o juanito.

 Sangi Narju - Capa da história de um amigo meu.

Espero que tenham gostado!!!

Deus abençoe a todos! ~,~'
Amor... simples assim.
Autor: @AgnelJr... | Publicado: 2011-11-16T19:41:00-08:00

Bom... Olá!!!
O amor. 
Esse sentimento que deveria gerar em nós, paciência, temperança, respeito, auto-confiança, alegria, bondade, bem estar... amor próprio, acaba por ser esquecido, confundido.

Nós adoramos cantar, escrever, declarar aos quatro cantos sobre ele... mas ele quase nunca está dentro dos nossos corações... que é onde mais precisava estar.
E o pior é que as pessoas se acostumaram com essa situação, com a falta desse sentimento.
Tenho medo de acreditar na frase que ouvi dia desses...

"É triste perceber que os animais "irracionais" entendam mais de amor do que nós... animais "racionais"."

                       

Tipo estamos na era das redes sociais e ao contrário do que muitos pensam... não são elas que estão nos afastando, nos distanciando da vida real. O que nos afasta somos nós mesmos. Nós que desde sempre mantemos os olhos em posses, aparências, tudo o que, de tão efêmero, encanta nossos olhos.
Os computadores e tecnologias só proporcionaram um culpado, um bode espiatório... alguém para colocar a culpa de nossa gritante deficiência afetiva.
Nossos livros complicaram tanto, fabularam tanto, menosprezaram tanto, dissuadiram tanto, degeneraram tanto o verdadeiro significado do amor que, sem medo de errar, nem sabemos realmente o que ele é... ou quando ele é.
Cá entre nós, internamente, vc sabe o que é realmente o amor? Vc já sentiu amor?

Nos confundimos tanto... chamamos de amor toda breve relação onde passamos a maioria do tempo tentando ser o que a pessoa "amada" queria com medo de que ela não gostasse do que realmente somos... e no final das contas... F*** tudo!
Nos desgastamos nessas relações, nos decepcionamos... desistimos.
Não consguimos manter a trapaça.
O amor não é enganoso.

Então, pra que vc entenda o que é o amor, aí vai uma dica...
Pega tua Bíblia, dá uma folheada, 1º Coríntios 13, achou? Bellz.
Vc acaba de encontrar a descrição perfeita do amor.
Se vc se identificar com pelo menos 45% do que tá lá, vc é humano.
60% puttz, vc tem sentimentos nego.
80% vc é meu herói...
100% Caraca!! Existem poucos, mas muito poucas pessoas iguais a vc por aqui (na Terra).
Caso vc não atinja os 45% necessários, não se desespere, eu também não atingi no início...
Ainda dá pra recuperar esse tempo... Como?
Comece de agora a tentar amar as pessoas que fazem parte do seu dia a dia...
Mães, Pais, Amigos, Cobradores (tá, essa vai ser difícil, mas não custa né?)... Os "alegres" caixas de supermercado... entre outras tantas pessoas que te rodeiam e adorariam ouvir verdadeiramente um amoroso "Bom Dia!!!"...
Comece devagar... Sem pressa... e então um dia vc vai perceber que não é tão difícil.
Que é tudo uma questão de ponto de vista, costume e escolha.
Escolha amar, mesmo que inicialmente não faça diferença e pareça impossível.

O amor é tudo... Feliz é quem ama.O amor... é "simplesmente" uma escolha.
Deus abençoe a Todos.
D.E.S.A.B.A.F.O.
Autor: @AgnelJr... | Publicado: 2011-09-29T03:17:00-07:00

Quem sou eu? Eu sou aquele cara... O único cara de pé nesse ônibus vazio.
Entediado. Cansado. Esse dia não foi dos melhores...Mas venci, sobrevivi.
Engraçado como tudo muda...
Quando eu era criança sempre ouvia meu pai dizer que o verdadeiro homem
é valorizado pelo que faz para merecer as coisas. Ainda bem que os anjos o levaram antes que ele conhecesse esse mundo onde o homem é mais valorizado pelos valores que tem no banco...
do que pelos valores que existem dentro de si.
Essa vida que me ensinaram tem se tornado a cada dia um fardo pesadíssimo e um tédio infindo.
Me pergunto se há mesmo um sentido nisso tudo e, se há, porque poucos encontram tal fórmula?
Será o sentido dessa vida tão complicado que não esteja ao alcance de todas as pessoas?
Também me pergunto se um dia isso vai mudar...
Se isso tomará novos rumos... ou essa rotina será "eterna enquanto dure"?
Gostaria muito de ter as respostas... mas temo nunca tê-las.
Resta a mim a esperança de dias melhores... dias de paz, dias a mais, dias em que não mais olharemos para trás... como na canção.
Ainda há em mim um fôlego de vida... fôlego suficiente pra gritar e dizer...
"Vida vc é louca, mas eu não vivo sem ti"... e rir da ironia explícita na frase.

Não reclamo pq eu sei que podia ser pior...
Cabe a mim agradecer a Deus e ter fé...

Deus abençoe a todos.
Fiquem firmes...
Autor: @AgnelJr... | Publicado: 2011-12-26T04:58:00-08:00

É verdade o que os ateístas dizem...Deus podia ter criado a realidade que quisesse, mas criou essa.Nascimento, Dor, Conflitos... Morte.Porém,A dor nos lembra de evitar o que machuca.Os conflitos nos desafiam a ser melhores do que somos.E a Morte... Ela nos dá a chance de analisarmos o bem que fazemos, ou deixamos de fazer...Sim, é um mundo doloroso mesmo.Por isso quando nos levantamos, observamos essa dolorosa experiência e a descrevemos sinceramente, simplesmente e lhe damos forma para que possa ser entendida...Quando nos permitimos renascer...Visionários. Líderes Religiosos. Estadistas. Até mesmo... Santos.Ou simplesmente pessoas comuns com um bom coração e bom senso...Entendemos que Deus quer que sejamos fortes. Que sejamos firmes.E por esse motivo as batalhas existem...Não para o fortalecimento do Ego divino, mas sim para o fortalecimento da nossa frágil existência. Os testes não são para que Deus nos conheça... mas sim para que nós nos conheçamos.
E é exatamente aí que os ateístas se perdem e não conseguem compreender o grande propósito dessa vida.
A questão é que Deus quer filhos fortes e confiantes.Logo O fortalecimento se faz necessário.

Deus abençoe a todos.
gOOd Day
Autor: @AgnelJr... | Publicado: 2011-11-29T02:27:00-08:00

Puttz... a vida é tão foda!! Hoje eu acordei, coloquei meu cd pirata do Evanescence (aquele tp coletânea, com todos os cds saca? poisentaum!!) e, enquanto eu tentava fazer o meu café, me colou essa idéia na mente: A vida é boa. Nos dias passados eu tava numa vibe tipo aquele trecho da música do Angra...  "O clima lá fora está agradável      Mas eu vou ficar em casa ... Esperando pela chuva"    É muito fácil amaldiçoar o seu dia  por ter chovido, por ter recebido uma catracada do chefe ou simplesmente por ter caído da cama logo na melhor parte do sonho. Nós humanos somos assim... Delegamos muito valor a coisas que não tem tanto valor assim.  Então...  Hoje eu acordei com um novo brilho, uma nova estratégia... pronto para um novo começo e, enquanto morrem os acordes do último refrão da My Immortal, eu penso que dias como os de hoje deveriam acontecer mais vezes.  A vida é boa meu nego, mas ela é boa exatamente porque há desafios no caminho... Não espere que a sua felicidade aconteça... Faça ela acontecer. A felicidade não está lá fora... ela está dentro de você. - Lembrei do digimon 4 -  Deus abençoe a todos!!! 
E se...
Autor: @AgnelJr... | Publicado: 2011-11-05T10:09:00-07:00

E se...
Tudo acontecesse de acordo com a sua vontade? como seria o mundo à sua maneira?
E se as pessoas que amamos vivessem para sempre?
E se fossem verdades todas as mentiras que você já inventou?
E se a sua vida fosse perfeita?
E se você não adoecesse tanto?
E se não existissem mais doenças? Como seria o mundo sem Câncer, Aids, Hidrocefalia, Gripe, Preconceito, etc.?
E se os ideais que nos movem fossem plantados e germinados nos corações de quem tem o poder para realizá-los, o que aconteceria?
E se não houvessem mais mendigos e meninos morando na rua?
E se não existisse mais fome e pobreza?
E se não existisse mais o terrível e sufocante efeito estufa? Será que respiraríamos melhor por isso?
E se você conseguisse perdoar? E se você conseguisse se perdoar?
E se você se permitisse amar verdadeiramente todas as pessoas ao seu redor?
E se você sorrisse mais?
E se você corresse mais?
E se você abraçasse mais?
E se você orasse, rezasse, dissesse suas preces mais vezes do que o possível?
E se o mundo fosse melhor? Sem guerras, morte, dor, pânico, ódio, desamor, medo, sofrimento ou qualquer outro sentimento negativo, você consegue imaginar isso?
E se todos fossem iguais a você? Como seria o mundo à sua imagem e semelhança?

Talvez "E se..." já não seja o bastante... não resolva mais.
Quem sabe já seja hora de agir...
Como no refrão da canção...

"Vem vamos embora que esperar não é saber...
Quem sabe faz a hora, não espera acontecer."

Deus abençoe a todos.
Americanos levam Nobel de Química por descoberta de importante proteína
Autor: Sabrina Andrade | Publicado: 2012-10-11T16:43:00-03:00

Receptor-proteína G é responsável pelo efeito de metade de todos os remédios. Compreensão do seu funcionamento vai ajudar na produção de medicamentos mais eficazes e com menos efeitos colaterais.

Robert Lefkowitz e Brian Kobilka ganharam o prêmio de 2012

Dois americanos venceram o prêmio Nobel de Química. Eles ajudaram a mostrar como as células do nosso corpo se adaptam a situações novas e revelaram um componente muito importante para a medicina.O cardiologista Robert Lefkowitz, da Universidade Duke, e o professor Brian Kobilka, de Stanford, descobriram um componente chave das células chamado receptor-proteína G. A partir daí, decifraram o sistema de comunicação que o corpo humano usa para enviar mensagens a bilhões de células.Os receptores se agarram à superfície das células, que são capazes de sentir a luz, os sabores, os cheiros e outros estímulos externos, além de substâncias produzidas pelo próprio organismo, como a adrenalina. Assim, as células ficam prontas para se comunicar com todo o organismo.Essas mensagens nos preparam para várias situações que enfrentamos no dia-a-dia. Nos momentos de perigo, por exemplo, o corpo produz adrenalina, o coração dispara e ficamos mais alertas.O representante do Nobel lembra que a descoberta da proteína G ajuda a compreender melhor como a adrenalina afeta a respiração, os músculos e até a visão.O corpo humano tem cerca de mil receptores deste tipo, que reagem não apenas aos estímulos psicológicos, mas também aos medicamentos.Metade de todos os remédios faz efeito através dos receptores ligados à proteína G. A compreensão do funcionamento desses receptores vai ajudar muito na produção de medicamentos mais eficazes e com menos efeitos colaterais para doenças como câncer, diabetes e depressão.

Robert J. LefkowitzNasceu em 1943, na cidade de Nova York. Ele se formou no College of Physicians and Surgeons, da Universidade de Colúmbia, em 1966. Desde 1976, é pesquisador no Instituto Médico Howard Hughes e, desde 1977, trabalha no Centro Médico Universitário Duke, de Durham (EUA).
Brian KobilkaNascido em 1955, em Little Falls, Minnesota, Kobilka é professor de Medicina, Cardiologia e Fisiologia Molecular e Celular na Escola de Medicina de Stanford. Ele se formou na Escola de Medicina de Yale, em 1981. Após sua residência em clínica médica no Barnes Hospital, em Saint Louis, ele se juntou ao laboratório de Robert Lefkowitz como um pesquisador em cardiologia na Universidade de Duke.

Fontes: G1

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