Maternidade - Nutrição na gravidez ...
Autor: Emny | Publicado: 2012-04-19T08:43:00-07:00



Gravidez - um estado de crescimento, com aumento da demanda por nutrientes e energia. Isso se reflete nos valores recomendados de consumo de quase todos os nutrientes e energia. A energia adicional requerida durante a gravidez para assegurar que os processos metabólicos e de crescimento do feto. O aumento global nas exigências de energia necessários para a execução da gravidez é uma média de 85 000 kcal.



Importância especial para a mulher moderna gestante o direito dieta equilibrada. Deve ser lembrado que o período de gravidez - não é o tempo para a redução de peso através da utilização de dietas especiais. Se falarmos sobre a qualidade dos produtos , todos os elementos constitutivos deve ser a origem mais natural, meio ambiente e preparado possível cozinhar com o mínimo (por exemplo, é melhor para um casal, e cozido que frito). Se a má nutrição é geralmente enfraquece a reação (de proteção) imune como mãe e filho - que, portanto, significa que seu aumento de morbidade.

Seus princípios básicos da boa nutrição:

Deve ser observada a regularidade das refeições;
ingestão de sal deve ser reduzida;
ingestão de líquidos deve ser limitada;
a partir de uma série de produtos e pratos (quente, picante, torrado, café, álcool, etc) deve ser abandonada.
nutrição materna durante a gravidez deve ser variada;
alimento utilizado durante a gravidez a mulher deve ter valor energético suficiente;
usar apenas alimentos preparados na hora;
nutrição materna também deve ser equilibrada;
O alimento deve ser fácil e completamente digerido e facilmente assimilado.

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Todos os dias, a mãe deve receber todos os ingredientes necessários, vitaminas e oligoelementos:
Protein - A proteína requer em primeiro lugar. Os aminoácidos que compõem as proteínas, são os blocos de construção "de células de tecidos humanos e contribuir para o crescimento da criança. Uma mulher grávida deve comer 75-100 gramas. . proteína por dia o que corresponde aproximadamente a: - três copos de leite, 0,5 kg de queijo, 2 ovos, 100 gr. carne ou peixe por dia. Rica em proteínas de carne (carne bovina, peru, porco magra e carne escura de frango), peixes (bem como camarões, lagostas, caranguejos), leite e produtos lácteos (queijo, iogurte, iogurte, queijo), feijão, nozes e sementes. Não por acaso um punhado de nozes recomendam comer pela manhã, sem levantar da cama, como um remédio para enjôo matinal.
Carboidratos - Carboidratos dar energia ao corpo. Há "rápido" hidratos de carbono, de imediato, aliviar a fome e dar força, mas não por muito tempo. É chocolate, bolos e açúcar. Eles se beneficiam de um pouco uma vez que, rapidamente remover a sensação de fome, eles são depositados no corpo como o acúmulo de gordura. Pão integral, cereais, massas, legumes, batatas (especialmente no uniforme) - "lentos", carboidratos não refinados. Eles levantam o nível de glicose e mantê-lo por um longo tempo. Estes alimentos contribuem para o peristaltismo boas, eliminando o problema de prisão de ventre e náuseas. Além disso, eles não levam ao ganho de peso.
Gorduras - Gorduras, ao contrário da crença popular, também, devem estar presentes no menu. No entanto, é desejável que era insaturadas. Vamos lá no seu balcão de margarina, manteiga ou não, mas amplamente divulgados "extra light" do petróleo, porque a adição de gordura nesses alimentos contêm muito pouco de outros nutrientes. O óleo deve ser amarelo e duro. Quando a fritura, utilizar produtos de petróleo refinado, porque é o tratamento térmico não produz carcinogéneos. Para saladas, pelo contrário, usando o petróleo bruto, porque é mais útil. Uma dose diária de gordura está contido em 4 colheres de manteiga ou maionese (incluindo o óleo de fritura usado para alimentos), ou 400 gramas. carne magra, ovos ou 8, ou 16 colheres de creme de leite. Naturalmente, a melhor maneira de obter a dose necessária é uma combinação de vários contendo gordura alimentos.
A vitamina C - Vitamina C é usada pelo corpo no processo de regeneração de tecidos, a cicatrização de feridas, e que a criança é necessária para o crescimento e desenvolvimento de ossos e dentes fortes. A particularidade desta vitamina é que ele não pode ser armazenada no corpo, e deve provir de diária de alimentos. A vitamina C incluem frutas cítricas, principalmente. Mas em pé na frente do balcão no pensamento, o que é preferível: grapefruit, laranjas ou tangerinas, deve ser dada prioridade absoluta à primeira. É a maior dose de grapefruit contém vitamina C e é a menos perigosa em termos de desenvolver alergias na criança por nascer. Mandarins estão na lista do último lugar, como o menos útil e mais alergênico. Mas, ao contrário da crença popular, esta vitamina incluem não apenas citros. A vitamina C é encontrada em morangos e framboesas, tomate, couve e repolho, couve-flor e brócolis, pimentão, espinafre e azedinha. Estes alimentos são melhor comido fresco e após uma cozedura breve, porque a exposição prolongada à luz e de processamento de calor destrói a vitamina C.
Cálcio - O cálcio é um material essencial para os ossos de construção. Se o poder não entregar criança cálcio suficiente crescendo, ele leva-lo a partir de ossos e dentes da mãe mais expectante, destruindo-as. Muitos de cálcio encontrado no leite, queijo cottage iogurte, queijo. A dose diária de cálcio fornecer grávidas 3 copos de leite ou 800 gramas.queijo cottage. É também presente em abundância na peixe. Permita-se comer sardinha em lata ou salmão com ossos, ea ingestão diária de cálcio é fornecido a você. E você pode combinar negócios com prazer: amêndoas, amendoins e frutas secas também contém cálcio.
Vitamina B - Vitaminas do complexo B encontrada em cereais, especialmente grosseira. Ou seja, farinha de aveia é muito mais saudável do que a semolina. Escolha um trigo escuro e arroz não é polido. A vitamina B está contido no reservatório do grão, de modo que o tratamento deve ser mínimo. As vitaminas deste grupo incluem: pão preto e couve. Nos grãos não tratados também conter sais minerais, incluindo zinco, selénio, magnésio, que são muito importantes durante a gravidez.
Vitaminas A, E, ácido fólico , bem - vitamina A sob a forma de caroteno entra no corpo com frutas e vegetais amarelos, e ervas. Exige células de crescimento, pele saudável, olhos e ossos. O ácido fólico tem um efeito positivo no desenvolvimento do cérebro da criança, e pode ser obtido a partir de frutas amarelas e verduras (pimentos, cenouras, alperces, damascos secos, pêssegos).
Ferro - O ferro é essencial para manter a composição correta do sangue da grávida e do feto. Ele está contido em muitos alimentos: carne bovina, fígado, cereais, sardinha, couve, melão, espinafre, batatas em suas jaquetas. O ferro é melhor absorvido em combinação com a vitamina C. Um médico hemoglobina baixa irá aconselhá-lo a aumentar o número de alimentos que contenham ferro em sua dieta. Um monte de peso e nutrição adequada inchaço pode ajudar a prevenir uma série de problemas durante a gravidez.


Zinco - Em contraste com as reservas de ferro de zinco em pequena de uma mulher.Além disso, os estoques de zinco são mobilizados a partir do osso mal por falta dele. Disto se segue que a ingestão inadequada de zinco durante a gravidez rapidamente leva a uma diminuição da disponibilidade da mãe e do feto. A concentração de zinco no plasma diminuíram durante a gravidez devido à diluição de 30%. Esse declínio não é impedido de tomar suplementos de zinco. A concentração de zinco diminui em leucócitos do sangue da mãe, é impossível para explicar o fenómeno da diluição do sangue. Além disso, a concentração de zinco no sangue do cordão é de cerca de 2 vezes maior do que no sangue materno. Prescrição deficiência de zinco quando conduz a uvecheniyu bebês de peso.Apesar da incerteza sobre os efeitos da deficiência de zinco durante a gravidez, as mulheres grávidas devem ser incentivados ao consumo de alimentos ricos em zinco são carne, fígado, rim, produtos de grãos, vegetais crucíferos, nozes e leguminosas. Os fitatos e absorção de ferro diminuir o zinco. Deve-se ter em mente que a suplementação de ferro pode prejudicar a absorção de zinco.


Iodo - deficiência de iodo no fundo a mãe leva ao cretinismo na criança, é convincentemente demonstrada em estudos em regiões bócio endêmico do mundo. No entanto, mesmo uma deficiência de iodo raso pode levar à derrota do sistema nervoso central do feto e desenvolvimento intelectual prejudicada do nascituro. Profilaxia de iodo antes da gravidez impede o desenvolvimento de cretinismo ou outros estados mais leves por deficiência de iodo. A eficácia da profilaxia de iodo mantido até ao final do II trimestre de gravidez, após o que as malformações resultantes intra-uterinos do cérebro em deficiência de iodo são irreversíveis. Assim, a prevenção da deficiência de iodo deve ser realizada antes da gravidez ou no início.



Monitore seu peso - com o ganho de peso considerável, digite sua abundância dieta do repolho em diferentes formas: cozido, ensopado, e na forma de saladas. Couve impede a deposição da gordura no corpo. O mesmo efeito tem abacaxi. Inchaço nas mãos e pés cortar os salames e linguiças que contenham excesso de sal. Sal exibe boa, causando inchaço, peixe assado sem sal.

Quando o edema, os médicos geralmente recomendam limitar a ingestão de líquidos. Neste caso, pode ser aconselhável a utilização de "conectado" água: pepinos, melancias. Se isso falhar, existem outras maneiras de combater o edema. Mulher grávida deve beber dois litros de líquido por dia. Neste cálculo, e inclui, sopa e leite, em que a água 2/3.

Vegetais e frutos devem ser incluídos na dieta durante pelo menos quatro vezes por dia. Coma vegetais e frutos com a pele, onde é possível.

Tudo o que você põe em sua boca, deve ser o mais próximo ao estado natural. Se é as batatas, em seguida, cozido "em uniforme". Se os grãos - os pratos preparados por você a partir do grão inteiro. Se os legumes - o limpo e cru. Se doces - que seja uma fatia de pêssego fresco de melão ou metade de uma banana " . O produto mais refinado, mais ela é processada, o maior deve ser evitado (por exemplo, a diferença entre french fries, fritas em óleo refinado e batatas assadas em suas peles, é óbvio.) Os médicos também recomendam comer um sal do mar grande cinza, que eles compraram na loja bom, de boa qualidade. É útil purificado sal fino iodado, porque ele tem uma origem natural e contém quantidades vestigiais de muitos micronutrientes essenciais.

É importante para a correcta distribuição de alimentos para cada refeição. Desde carne, peixe, cereais devem ser incluídos nas refeições de pequeno-almoço e almoço, como alimentos ricos em proteínas aumentam o seu metabolismo, e demoram muito a chegar no estômago. Na parte da tarde, em direção a preferência à noite deve ser dado leite - alimentos de origem vegetal. Uma refeição rica em a noite tem um efeito negativo sobre o corpo de uma grávida, promove disrupção do resto normal e do sono.

Claro que, inicialmente, é difícil fiscalizar o cumprimento da dieta, especialmente se você ainda não pensou sobre o que substâncias para conseguir comida. No entanto, você só tem nove meses para garantir que o seu filho melhor base para o resto de suas vidas. E nesses nove meses, sua saúde e desenvolvimento depende inteiramente de você.

Ao longo da gravidez, 40 semanas, o ganho de peso total, deve estar dentro de uma média de 9,5 a 12,5 kg. Nas primeiras 20 semanas de gravidez ganho de peso deve ser de cerca de 2,5 kg a uma taxa de 500 g. um mês. E, na segunda metade da gravidez, para os próximos 20 semanas, o ganho de peso pode elevar-se 10 kg, à taxa de 500 g por semana. norma para mães é o peso de 60-65 kg, com altura 165 cm - que, nestes gravidezes taxas e nascimentos ter lugar sem complicações . Eles têm a prole mais saudável nasce.



Alimentação durante o dia é desejável para usar em recepções 5-7. Aceitação de bebidas alcoólicas, incluindo cerveja, é totalmente inaceitável, mesmo em pequenas quantidades. Como exemplo, o seguinte pode ser solicitado ao menu aproximada para o dia:
Café da manhã Frutas ou suco de frutas. 
farinha de aveia ou farelo de flocos com leite. 
integral pão, torradas com baixo teor de gordura da manteiga. 
chá ou café.
Almoço Café, chá ou leite. 
fruta ou cookies.
Almoço Sopa. 
sanduíche com queijo, alface, peixe, carne cozida fria. 
fruta fresca ou iogurte. 
Chá, café ou suco de frutas.
Lanche da tarde Chá ou café com biscoitos.
Jantar cedo Carne, peixe, queijo, ovos ou pratos de legumes. 
batatas, arroz ou macarrão. 
legumes ou salada. 
pudim de leite ou frutas ou biscoitos. 
Tea.
Jantar tarde Leite e pão de farinha de trigo ou biscoitos.


A ingestão total de líquidos deve ser de 1,2-1,5 litros por dia, incluindo água, chá, café, sucos e sopas. Receber limite sal, na segunda metade da gravidez até 8 g por dia, como mais do que contribui para a retenção de água no corpo e do desenvolvimento de edema.

Por uma questão de boa saúde, gravidez segura e doar algo que você pode - a mais que estas vítimas será temporário. Apesar de alguns dos viés pode ser dar a todos.

De seu cardápio, devem ser excluídas:
porque o alimento frito é mais difícil e digerido e representam um aumento dos encargos para a digestão trato gastrointestinal de alimentos fritos exigem muito tempo, um grande número de sucos digestivos, altos custos de energia;
excessivamente alimentos gordurosos - carne gordurosa, banha, maionese;
peixe seco e salgado;
não submetido a produtos de pasteurização, o leite;
pratos afiados e picante, nutricionistas permitem que você use durante este período como o tempero de salsa, aipo, endro, coentro, cebola verde e cominho;
produtos aromatizados;
café.

Além disso, durante a gravidez não é recomendado comer refeições preparadas nas lojas, cozinha, restaurantes, cafés, etc Permitida apenas a partir de uma comida caseira conhecidos frescas e limpas (melhor - a partir do seu próprio jardim) produtos.

Em mulheres grávidas pischem dieta deve ser limitado a:

A. variedade de legumes em conserva, sal na cozinha não se envolve, e nos últimos 2 meses de gravidez, a quantidade de sal é recomendado para minimizar, é definitivamente a atitude certa para capacitar as mulheres para reduzir o sal inchaço dos tecidos e facilitar a entrega.

Dois Pratos, levando à obesidade, - pratos de massas, bolos, tortas, bolos, batatas fritas, pipocas e doces - doces, sorvete, nozes e biscoitos.

3. líquidos; na segunda metade da gravidez, a quantidade total de fluido consumido pela mulher não deve exceder 5 copos por dia.
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Dificuldades com uma cadeira . Para evitar bloqueios aconselhável comer alimentos ricos em fibras, ou seja, pão integral, flocos de farelo de trigo, aveia, feijão, sopa de lentilha, na noite - um iogurte de um dia ou kefir com o estômago vazio pela manhã - os vegetais crus e frutas , ameixas, maçãs.

Náusea . Este fenómeno desagradável, muitas vezes ocorre nos primeiros três meses de gravidez, principalmente na parte da manhã. Para evitar náuseas, acordar de manhã, e ainda não se levantar, tente comer um pequeno pedaço de pão seco ou torradas, ou um pedaço de maçã. Se você sentir náuseas o dia todo, em seguida, fazer pequenas pausas entre ingestão de alimentos para pequenas quantidades de comida, mas para que a ingestão total de alimentos por dia não diminuiu. Caso contrário, os longos intervalos entre as refeições pode provocar vômitos.Em alguns casos, para evitar a náusea permite o uso de comida fria que tem qualidades nutritivas não menos do que refeições quentes. Às vezes, diferentes cheiros culinários também pode causar náuseas, o que torna evitando frituras ou alimentos com temperos diferentes.

Azia . No terceiro trimestre da gravidez (nas últimas semanas), algumas mulheres sofrem com este fenómeno desagradável. Para evitar azia e livrar-se dele deve ser:
Evite refeições pesadas, tente comer pequenas refeições várias vezes;
não use fritos, gordurosos, alimentos defumados e produtos;
Evite chá forte e café,
Coma devagar, lentamente;
Não dobre ou deitar logo após comer.

A fim de prevenir a intoxicação alimentar causada por infecções perigosas patógenos intestinais como a salmonela e listeria durante a gravidez não é aconselhável comer:
queijos macios não pasteurizados, como Brie, Camembert, etc Stiliton
qualquer patê;
Ovos crus cozidos ou cozidos;
refeições feitas em casa, que contêm ovos crus: mousse, sorvete caseiro, queijo, etc
a carne não processada termicamente (carne vermelha).



Os princípios gerais de boa nutrição durante a gravidez são como se segue:
Os alimentos devem ser tomadas vezes frequentemente 5-7 por dia em pequenas porções.
Coma devagar, devagar.
Beba muita água. Um copo de água bebido antes de uma refeição, você ficará satisfeito mais rapidamente e por um longo tempo.
Se você sabe que você não pode limitar-se a qualquer produto, o melhor é descartá-lo completamente.
Coma mais peixe, frango e menos carne vermelha.
O alimento deve ser cozido, assado ou cozido, mas não frito.
Prefira comer vegetais, frutas e cereais, óleo vegetal.

Um sinal obrigatório de gravidez são as mulheres de ganho de peso. De todos os factores biológicos de maior influência sobre o peso do feto no momento do nascimento tem um ganho de peso da mulher durante a gravidez. Para uma avaliação mais precisa do ganho de peso aceitável durante a gravidez, você pode usar os seguintes dados. Primeiro precisamos calcular o seu índice de massa corporal (IMC), utilizando a seguinte fórmula: peso inicial (kg) dividido pelo quadrado da altura (m). De acordo com o resultado obtido se o IMC menos de 19,8, o peso é reduzido. Se um IMC variando de 19,8-26 - um peso corporal normal. Se um IMC maior que 26 - o excesso de peso. Em seguida, utilizando a tabela, é possível determinar o ganho de peso apropriado para um determinado período de gravidez.
&nbsp;Para uma avaliação mais precisa do ganho de peso aceitável durante a gravidez, podemos usar




Semana de gravidez246810121416182022242628303234363840
IMC inferior a 19,80,50,91,41,61,82,02,73,24,55,46,87,78,69,810,211,312,513,614,515,2
IMC 19,8-260,50,71,01,21,31,51,92,33,64,85,76,47,78,29,110,010,911,812,713,6
IMC acima de 260,50,50,60,70,80,91,01,42,32,93,43,95,05,45,96,47,37,98,69,1



Em um ganho normal gravidez peso grávida, em primeiro lugar, é devido ao desenvolvimento do feto, aumentando o tamanho do útero e do líquido amniótico, da mama, aumentar o volume de fluido e do sangue no corpo, e, finalmente, -, à custa de acumulação de gordura (1, 5-1,7 kg).

Se de repente você perceber que você tem observado ganho de peso excessivo ou taxas de ganho de peso excessivo estão na natureza, podemos notar que, se existe alguma chance em sua dieta alimentos que são altamente desejáveis ​​para eliminar da dieta durante a gravidez, ou seja, geléia, compota, marmelada, chocolate, biscoitos de chocolate, bolinhos, bolos, tortas, cremes, sorvetes, frutas em açúcar, bem como batatas fritas, batatas fritas, salsichas, lingüiças, carnes gordas, maionese.



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