JACK DANIEL'S FOR ALL TASTES
Autor: Groove Soul Community | Publicado: 2012-12-01T00:29:00-02:00

TODOS OS TONS DA&nbsp;NOSSA PREFERÊNCIA

Em 1892, Mr. Jack Daniel, empresário de sucesso, abriu em um imóvel próprio no centro de Lynchburg, Tennessee, seu bar chamado "White Rabbit".






Este foi o primeiro lugar a vender o whiskey Old Nº7, produzido por&nbsp;Mr. Daniel's&nbsp;desde 1876, que é hoje o&nbsp;mais famoso&nbsp;do mundo. Antes entregue nas vizinhanças em pequenos caminhões, hoje&nbsp;espalhado pelas lojas de bebida do planeta.







Visionário, seu proprietário oferecia à sua clientela não só uma bebida de alta qualidade, mas também um espaço de congraçamento, animado com banda tocando&nbsp;música ao vivo. 




Jack Daniel's Silver Cornet Band



Mas o bar foi fechado&nbsp;durante os&nbsp;anos 20,&nbsp;com a introdução da Lei Seca nos Estados Unidos.







Em setembro de 2012, 120 anos depois da abertura do White Rabbit, foi lançado o whiskey Jack Daniel's White Rabit Saloon, como parte do mês comemorativo de nascimento de Mr. Jack (não se conhece o dia certo, apenas se sabe que foi em setembro).






Este lançamento com edição limitada, tem suas garrafas numeradas e está&nbsp;a venda no Tennessee e em poucos mercados selecionados no mundo.





Agora em dezembro,&nbsp;homenageando antecipadamente&nbsp;o centenário de nascimento de Frank Sinatra, será lançado em Las Vegas, o Jack Daniel's Sinatra Select.
Durante&nbsp;40 anos. Frank Sinatra começava seus shows propondo um brinde a seu público, erguendo um copo de Jack Old Nº7. O whiskey Jack Daniel's era mais&nbsp;um integrante dos inseparáveis "goodfellows".





&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sinatra se referia à sua bebida predileta como "Néctar dos Deuses".





A destilaria envelhece o&nbsp;Sinatra Select&nbsp;em "Barrís Sinatra", que&nbsp;têm sulcos esculpidos em seu interior, para liberar o espírito da madeira, lhe dando&nbsp;um sabor&nbsp;de carvalho e especiarias, muito encorpado mas com final suave de baunilha.
A esguia garrafa de 1 litro, vem dentro de uma caixa&nbsp;de madeira com sulcos, imitando o interior do barril de maturação,&nbsp;acompanhada de um livro e&nbsp;tem tanto na caixa quanto no rótulo,&nbsp;um toque da cor laranja, a preferida de Sinatra que sempre tinha com ele um lenço desta cor.





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&nbsp;Esta belezura é feita em edição limitada, tem preço sugerido a U$ 150,00 e&nbsp;será comercializada&nbsp;na destilaria, sendo que a partir de janeiro, será também encontrada em&nbsp;200 free shops pelo mundo.&nbsp;






Também&nbsp;em dezembro de 2012, será lançado pela destilaria um whiskey transparente.
Isso mesmo, transparente! Mas engana-se quem acha que este tipo de bebida,&nbsp;é um novo produto no mercado.

Voltando no tempo,&nbsp;o governo americano, logo após a guerra da independência,&nbsp;instituiu um imposto sobre fabricação de destilados chamado "Liquor Tax".
Os antigos colonos e "novos" americanos, se sentiram traídos por darem a vida de seus filhos,&nbsp;e tudo mais que se perde&nbsp;quando se está envolvido em uma guerra&nbsp;e&nbsp;ainda terem que pagar,h por algo que consideravam um direito legítimo.

Assim também nasceu a aversão americana ao governo controlando a vida do cidadão.

Passaram então a ir para as matas e montanhas, principalmente do Sul, para fazer seu whiskey e assim escapar da polícia.&nbsp;Como sempre trabalhavam  à noite, à luz do luar, este controvertido produto passou a ser conhecido como Moonshine.

Durante a lei seca americana que proíbia fabricação, importação, distribuição, venda e consumo de bebidas alcóolicas,&nbsp;que durou de 1919 a 1931, o "MOONSHINE" ou "WHITE DOG"&nbsp;como também era conhecido, voltou&nbsp;com força total.





Pelas montanhas, encontrava-se desde pequena produção caseira a grandes produções,&nbsp;tanto a céu aberto como&nbsp;em cavernas ou escondidas em túneis escavados nas montanhas, com entradas disfarçadas.




Com um olho no gato e outro no peixe...


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&nbsp;Negócio de família...

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Pausa para o "cafezinho"...

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&nbsp;Entrada pelo chiqueiro, boa essa...

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Como a&nbsp;demanda era muito superior&nbsp;à produção, a bebida era destilada, engarrafada e vendida, e às vezes apenas armazenada em&nbsp;tonéis de madeira, mas sem tempo para envelhecimento. 
Daí os apelidos "Moonshine", por ser feita à luz do luar e "White&nbsp;Dog", pela cor e por ser um companheiro fiel...
Quer dizer que o "novo" produto da Jack Daniel's, não se trata de uma invencionice descabida, mas sim de um tícket, uma passagem&nbsp;para uma&nbsp;viagem no tempo.







&nbsp; Esta bebida é&nbsp;feita com uma combinação de 70 % de centeio&nbsp;( 19% acima do  mínimo legal de um&nbsp;whiskey de centeio ) 18% de milho e 12% de  cevada maltada&nbsp;e filtrada com os famosos carvões de Mapple Tree, num processo chamado "Charcoal Mellowing". Este lento processo&nbsp;suaviza a bebida e dá a cara deste néctar dos deuses, chamado Jack Daniel's.






Como o rótulo já diz,&nbsp;não é envelhecido e não vê nem cor  nem cheiro de barrís, mas tem aroma doce e frutado. 

Será comercializado em dezembro na destilaria e a partir de janeiro no resto dos EUA, com preço sugerido de U$ 50,00.

O problema que vi nesta "novidade"&nbsp;é que mesmo com aquelas belas cores do Old Nº 7, do Single Barrel, do Silver e do Gentleman,&nbsp;nem vejo o quanto&nbsp;bebo,&nbsp;transparente então...



Nossa homenagem ao grande companheiro, o bom e velho Jack...



T-Shirt feminina&nbsp;JACK CRASH&nbsp;da linha GROOVE LIMITED EDITION





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Ímã Gigante Laminado 30x45cm&nbsp; JACK CRASH da linha GROOVE "IN HOME"


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