spagueti alfredo with brocoli
Autor: Cozinhando Fora de Casa | Publicado: 2011-03-10T13:30:00-08:00

Bom pra comecar meu first post aqui vou postar uma receitinha super facil que eu fiz esses dias de invecao minha aqui em casa tentando fazer algo diferente!!
essa receita depois que postei a foto no facebook toooooddooos me pediram a receitinha basica rsnao sei se vou consseguir postar a foto aqui mais tentarei!!
pra receita voce vai prescisar de&nbsp;
1 caixa de macarrao spagueti (na minha eu usei o integral bem mais saudavel)1 caixinha de molho branco alfredo ou o comum branco (se voce nao achar o molho branco alfredo pronto que facilita muito mais a cozinha depois da receita eu ponho um post com a receitinha do molho alfredo aqui)meia cebola picadaazeite&nbsp;1 colher de cafe de sal1 colher de cafe de pimenta do reino ou a que preferirsalsinha,cebolinha,cuento e todos esses verdes que voce goste de colocar pra temperar3 copos americanos com brocolis (coloquei assim que e mais facil medir a quantidade mais se voce quiser colocar mais e so colocar mais)meio quilo de peito de frango sem ossoshoyo ou a soy sauce nos eua1 limao siciliano o verdinho4 dentes de alho picado1 pirex rectangular meio fundo que va ao fornomussarela ralada e queijo parmessao&nbsp;

pra fazer e so seguir os passos super facil:numa panela com um pouquinho de sal voce coloca o macarrao para cozinhar&nbsp;em outra panela com muito poquinho de sal tambem voce coloca o borocolis para cozinhar
para temperar o peito de frango:cortar o peito de frango em cubinhos ou em tirinhas medias e nao muito grossascolocar o peito de frango em algum pote onde voce possa temperar&nbsp;ps&gt; o ideal e temperar o frango um dia antes ou 1 ou 2 horas antes para que pegue bemm o gostobom para temperar jogue o frango com suco de 1 limao,o sal,alho,cebola,pimenta,shoyo ou soy sauce,cebolinha salsinha cuento e etc
depois de temperado :jogeu numa firgideira 1 colher de sopa de azeite de olivadepois que esquentar bem jogue o frango e todo esse suco do tempero dele na frigideira juntocozinhe e frite bem o frango ate que ele fique um pouqinho dourado e bem refogadodepois do frango pronto e o brocolis e macarrao tambem, jogue 1 caixa do molho alfredo ou o molho branco junto ao frango e misture bem e jogue tambem o brocolis, misture bem , jogue tambem depois o macarrao e misture bem ate todos os ingredientes estiverem bem acorporados ao macarrao
para montar e facil:jogue o macarrao ao molho no pirex rectangular fundojogue queijo mussarela ralada e parmessao por cimapreaqueca seu forno em temp media alta se seu forno for convencional americano como o meu coloque em 400coloque o pirex no forno e deixe o queijo de cima gratinar e dourar um pouco por volta de 20 a 23 mintuos!depois do queijo gratinado e so servir e comer!!fica uma deliciaa!! vale a pena espero que gostem



agora querendo complementar a receita eu vou colocar aqui a receita do molho alfredo &nbsp;ou do molho branco como preferir

voce vai prescisar de

1 caixinha de creme de leite
1/2 xicara de cha de queijo parmessao ralado
4 colheres de sopa de manteiga picada aprox 48 g
sal e graos de pimenta do reino amassados a gosto

o modo de preparo e simples
coloque o creme de leite em uma tigela refrataria ou de inox
leve ao fogo (em banho maria) em uma panela com 1 litro de agua
deixe por 3 minutos mexendo de vez enquando ou ate amornar
abaixe o fogo
acrescente aos poucos e sem parar de bater com um batedor manual ou ate mesmo um garfinho pode fazer o efeito tambem, o queijo
coloque a manteiga (pouco a pouco) batendo sem parar
coloque o sal a gosto e junte a pimenta do reino e reitre do fogo


pra quem mora nos EUA e facilimo achar o molho pronto no mercados!!