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SBS
Autor: Nevildes | Publicado: 2009-09-25T09:51:00-07:00

ACERCA DOS ENSINAMENTOS DE TIAGO (CAP. 4 E 5)TIAGO 4.14 >> "Digo-vos que não sabeis o que contecerá amanhã. Porque que é a vossa vida? É um vapor que aparece por um pouco e depois se desvanece." Nossa vida aqui na Terra é passageira, não sabemos o que nos acontecerá amanhã, ou daqui a algumas horas, ou daqui a alguns minutos... Deus é o único capaz de controlar o tempo e, consequentemente, nossas vidas. Por isso temos que sempre buscar a Deus e a sua vontade quando estabelecemos alvos e planos para o futuro. TIAGO 4.15 >> "Em lugar do que devíeis dizer: Se o Senhor quiser e, se vivermos, faremos isto ou aquilo." Estes alvos e planos são mais facilmente conquistados se mantermos uma íntima amizade com Deus. Devemos nos afastar do mundo, pois ele, juntamente com as astutas ciladas do diabo, está aí para nos derrubar. TIAGO 4.4b >> "Portanto, qualquer que quiser ser amigo do mundo constitui-se inimigo de Deus."; TIAGO4.7 >> "Sujeitai-vos, pois, a Deus; resisti ao diabo, e ele fugirá de vós." Com isso, fica claro que, quando nos chegamos a Deus, nossas vidas tendem a seguir um rumo bem aventurado. No entanto é necessário termos paciência. Nem sempre o que queremos, mesmo sendo do agrado de Deus, vem repentinamente. Às vezes a benção demora, mas vem. Tiago toma como exemplo Jó: Jó sofreu, perdeu toda a sua riqueza, seus amigos e família, sofreu provações mas teve paciência e foi recompensado. TIAGO 5.8 >> "Sede vós também pacientes, fortalecei o vosso coração, porque já a vinda do Senhor está próxima." Portanto, devemos nos chegar a Deus, ter paciência, ignorar o mundo e seremos felizes. Mas, isso não é fácil. Como fazer então? Desistir? NÃO!!! Oremos e jejuemos. O próprio Tiago afirma no capítulo 5 versículo 16 >> "Confessai as vossas culpas uns aos outros e orai uns pelos outros, para que sareis; a oração feita por um justo pode muito em seus efeitos." Pronto, quer algo melhor que ler isso? Mesmo quando estamos fracos e sem ânimo para expor nossos problemas ao Senhor, sempre contamos com irmão e amigos que, orando, farão muito por nós. BASTA TER FÉ!!! >> MATEUS 21.22>> "E tudo que pedirdes na oração, crendo, o recebereis."
A QUEM VOCÊ DARIA O CAPACETE?
Autor: Nevildes | Publicado: 2009-09-19T04:44:00-07:00

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SBS
Autor: Nevildes | Publicado: 2009-09-28T17:55:00-07:00

Olhos Ponte para o coraçãoNossos olhos são pontes de ida e volta para o coração...São espelhos que involuntariamente mostra quem realmente somos e o que realmente sentimos...São as chaves para se abrir caixinhas de sorriso...São cartas, filmes, fotos intermináveis...São ferramentas indispensáveis em nosso dia a dia.São na maioria das vezes mais que palavras... E valem muito mais que ações...Dizem que amam, que são loucos, que admiram...Dizem que odeiam, que estão tristes...São minhas mãos quando não posso te tocar...E como braços, te trazem para perto de mim e envolvem também os seus olhos... Seguem-te todo o tempo, sem roubar tua liberdade... E com amor projetam num flash, todas as flores que queria dar para você...São faróis que guiam os seus passos... Porém, se apagam quando querem apenas admirar o brilho perfeito irradiado pelos seus...Tenho muito a aprender com meus olhos e tenho muitas coisas lindas ainda para descobrir em você!Algumas terei que cavar fundo e outras estarão ai como grandes outdoors... Mas sempre estarão ai... e eu as encontrarei...E a cada dia serei mais feliz e você mais e mais perfeita...Pois meus olhos não mentem...E sei que os teus também não... Quando olhares bem fundo nos meus...Caminharemos juntos nesta ponte com destino ao coração.
SBS
Autor: Nevildes | Publicado: 2009-09-28T18:08:00-07:00

Não Seria LegalNão seria legal se nós fossemos mais velhos?  Então nós não teríamos que esperar tanto  E não seria legal se vivêssemos juntos  Em algum tipo de mundo em que nós pertencemosVocê sabe que vai ser muito melhor  Quando pudermos dizer "boa noite" e ficar juntosNão seria legal se pudéssemos acordar  Na manhã de um dia novinho em folha  E depois de termos passado o dia juntos  Ficaríamos abraçados a noite inteira?Tempos felizes temos passado juntos  Eu queria que todo beijo fosse interminável  Não seria legal?Talvez se pensarmos, desejarmos, esperarmos e orarmos  Isso se torne realidade  Então baby não teria nada que não conseguiríamos fazer  Nós poderíamos casar  E então seríamos felizes  Não seria legal?Você sabe que quanto mais conversamos  Pior fica viver sem você  Mas vamos conversar  Não seria legal?BEACH BOYS
MORAL DA HISTÓRIA
Autor: Nevildes | Publicado: 2009-09-19T04:50:00-07:00

Era uma vez uma empresa que estava muito mal. A equipe andava desmotivada, com as contas sempre no vermelho e ninguém se envolvia nos projetos. Certa manhã, quando os funcionários chegaram para trabalhar, viram um grande cartaz anunciando:“Faleceu ontem a pessoa que impedia o seu crescimento na empresa. O velório será na quadra de esporte.”Foi um alvoroço! Todos queriam saber quem era a pessoa. “Ah, eu tinha certeza que alguém estava impedindo o meu crescimento, por isso eu tinha tantos problemas no trabalho”. Salientava a maioria. No dia seguinte, a agitação era tão grande que precisaram chamar o segurança para organizar a fila. O caixão tinha apenas um visor; estava coberto por um pano. E conforme as pessoas se aproximavam do caixão, ficavam muito excitadas:“quem será a pessoa que me prejudicava? Ainda bem que ela morreu. Agora ninguém vai me segurar!”Um a um os funcionários se aproximavam do visor; levantavam o pano, engoliam a seco e faziam um silêncio sepulcral, como se estivessem sido atingidos no mais profundo de sua alma...Dentro do visor havia um espelho!Assim, só existe uma pessoa capaz de limitar seu crescimento: VOCÊ MESMO!Na vida a pessoa tem dois caminhos: ser problema ou ser solução. Aproveite os problemas para ser a solução!!!
futuro
Autor: Nãna Gonçalves | Publicado: 2010-09-05T18:30:00-07:00

a verdade, é que com você por perto, eu me sinto muito melhor,
desde o dia que te conheci, não consigo te esquecer.
Pode ser estranho isso, por que já se passaram muito tempo,
já passaram muitas pessoas por nós, E SÓ SOBROU AGENTE !
Não acho que seja destino, é mais do que isso, é DEUS !
E você meu FUTURO, pode deixa que farei de tudo pra te ver feliz !
Sabe por que ? Ah você é meu futuro né ! ;D
 Eu amo muito, muito, muito você ! (:  
Eu vou !!  o/
Autor: Nãna Gonçalves | Publicado: 2010-09-05T10:41:00-07:00

Alguém da Ásia me disse
Vem me ajudar
Posso ouvir a África
Pedir por socorro                                                                      
Ruanda, Somália, Nigéria
Clamando por um pouco de amor
Vou fazer tudo que posso fazer
Eu vou
Tenho muito pra dar, eu vou
o evangelho pregar...
Como ouvirão se não há quem pregue
 Como pregar se ninguém se dispõe a ir
Como crerão naquele
De quem nada ouviram
Eis-me aqui, eu vou
Eis-me aqui, Senhor
Eis-me aqui, eu vou
                            

Vi um menino na Rússia olhar para o céu
El Salvador ta chorando por salvação
Romênia, Arábia Saudita, o Iraque
Esperam por nós
Colômbia, Indonésia, Albânia, pra China
Eu vou
Pelo chão do Brasil, eu vou
Deus me quer pras nações...
Vinho e Pão
Autor: Nãna Gonçalves | Publicado: 2010-09-05T10:11:00-07:00

Na mesa, o pão, o vinho também
No peito, uma dor, com aquilo que vem
De um lado, um sorriso, do outro, traição
Ele abençoa e parte o pão
E lava os pés daqueles fiéis
E mesmo o traidor recebe assim
Deu vinho e o pão ao invés de rancor
Lavou nossos pés, e enxugou com a dorNaquele partir estava todo o meu ser
Partido por mim e pelo meu viver
No vinho, o amor; no sangue, o perdão
Em seu meigo olhar, a minha salvaçãoUm hino cantou depois de cear
E era o louvor que vinha preparar
A maior canção cantada na cruz
Escrita na Ceia pelo meu Jesus.
quando eu chorar
Autor: Nãna Gonçalves | Publicado: 2010-09-16T07:07:00-07:00

 Deus, meu Deus
Tudo está tão difícil pra mim
Deus, meu Deus
Muitos me perguntam: Onde tu estás?
Dentro de mim
Minh`alma se abateu
Mas Tua mão contudo me escondeu
Em Tua presença, oh Deus
Quando chorar, vou me lembrar
Que até aqui, Tua mão me sustentou
Digo a minh`alma espera em Deus
Pois ainda O louvarei, eu O louvarei
Autor: Nãna Gonçalves | Publicado: 2010-08-23T17:24:00-07:00

Teus olhos revelam que eu, nada posso esconder e que nao sou nada sem Ti, Oh fiel Senhor, tudo sabes de mim, quando sondas o meu coração. E tudo podes ver, bem dentro de mim! Leva minha vida, a uma só verdade e quando me sondas, nada posso ocultar! Sei, que a Tua fidelidade leva a minha vida mais além, do que eu possa imaginar, sei e não posso negar que os Teus olhos sobre mim me enchem da Tua paz !!
poderoso Deus.
Autor: Nãna Gonçalves | Publicado: 2010-09-18T10:11:00-07:00

Oh! Deus de majestade, honra e poder com a glória o vosso Rei, ao Teu Santo Nome. Te exaltamos, enquanto nos prostramos, pois não existe outro tão glorioso como Tu. Muitas vezes falhamos em comtemplar o Teu poder, a Tua glória enquanto reinas em Teu trono celestial na presença dos serafins, dos querubins e dos santos que já estão diante de Ti. Por toda a criação e por toda a eternidade, canto os Teus louvores. Quem somos nós para que nos ame tanto assim? Quantas vezes falhamos em dar-te reverência e honra. Temos perdido o temor do Senhor ou trocado por um breve abraço ou um beijinho em Tua presença. Ensina-nos o temor do Teu nome. Ajuda-nos a andar em Tua santidade para que nos acheguemos a Ti, para que Te adoremos e juntamente com as hastes celestiais cantemos dando misericórdia da Tua bondade e do Teu amor sem fim. Toda honra e glória pertencem a Ti. Só Tu és digno, oh Deus, Todo-poderoso, Criador dos confins da Terra.
fé !
Autor: Nãna Gonçalves | Publicado: 2010-08-19T17:15:00-07:00

Estou muito tempo sem postar nada, então resolvi hoje postar muito !!!

Bom, já que falei na última postagem sobre fé, irei falar um pouquinho mais sobre isso ! O que é fé? Fé (do Latim fides, fidelidade e do Grego pistia ) é a firme convicção de que algo seja verdade, sem nenhuma prova de que este algo seja verdade, pela absoluta confiança que depositamos neste algo ou alguém. (Wikipédia)           

"Ora, a fé é a certeza de coisas que se esperam, a convicção de fatos que se não vêem". - Hebreus 11:1

Eu me lembro de um filme em que um homem conta a seguinte história:Dois agricultores precisavam de chuva, os dois oraram. Mas apenas um foi preparar os campos para a chuva. Qual você acha que realmente tinha fé que Deus ia mandar chuva? O que preparou os campos, é claro.Você tem se preparado? O fato que contei agora aconteceu porque ele se preparou.Quando eu preciso que a chuva pare, eu já estou fechando meu guarda-chuva. Quando eu tenho pouco tempo pra chegar em um lugar, não me preocupo em sair correndo. Se estou brava, já começo a pensar nas palavras de perdão para aqueles que foram afetados com minha fúria.Se você tem fé, dê um passo de fé. Prepare os campos, a chuva está vindo. Deus está esperando que você se mexa, pra que Ele possa agir. O seu Deus não é apenas para os problemões. Ele é o Deus do seu cotidiano. Ele é o Deus dos seus probleminhas e ansiedades. 

"Não diga pra Deus o tamanho do seu problema, diga pra seu problema o tamanho do Seu Deus ! "
                                                     (Autor Desconhecido)
meu amor ...
Autor: Nãna Gonçalves | Publicado: 2010-09-18T09:40:00-07:00

o que sinto por você não é mais segredo, 
eu sempre, quis alguém, assim como você, pra me amar, 
pra cuidar de mim.
Eu prometo que vou retribuir tudo o que você tem feito por mim, 
eu prometo te fazer mais do que feliz, e ser tudo que você sempre quis.
Quando você chorar, quando você precisar, 
e sempre vou estar aqui pra te ajudar, meu abraço te dar, 
palavras nem sempre vão adiantar, 
mais no meu olhar você verá, que eu nunca vou te deixar !
Foi muito difícil chegar até aqui, mais você nunca desistiu de mim, 
você não me esqueceu, você sempre me correspondeu, 
eu que não quis ver, o quanto você é perfeito !
Mais o nosso amor eu nunca largarei, 
e você pode ter certeza, 
que eu jamais te deixarei !!
A felicidade é um subproduto da criatividade...
Autor: Cássia Santana | Publicado: 2016-07-07T19:36:00-03:00

 

Sempre que você vir uma pessoa plena de felicidade, 

respeite-a, ela é sagrada. 

E sempre que encontrar um grupo que se sente feliz e festivo, veja esse lugar como sagrado. 

Temos que aprender uma linguagem totalmente nova, 

só assim esta velha e pobre humanidade pode ser mudada.

Temos que aprender a linguagem da saúde, 

da totalidade, da felicidade. Vai ser difícil porque são grandes os nossos investimentos. Por isso é tão difícil ser feliz e tão fácil ser miserável.

E mais uma coisa: a miséria não precisa de talento, 

qualquer um pode tê-la.

... A felicidade é um subproduto da criatividade. 

Crie alguma coisa e você será feliz. 

Crie um jardim, faça-o florir, e alguma coisa florescerá em você. 

Escreva um poema, cante uma canção, dance uma música e veja: você começa a se sentir feliz...

A Existência só lhe deu esta oportunidade para ser criativo:

a vida é a oportunidade para ser criativo. 

Se você for criativo será feliz!

Por: Osho
Imagem: Internet
Drummond....sempre....
Autor: Cássia Santana | Publicado: 2016-05-29T16:10:00-03:00

“Se eu gosto de poesia? 
Gosto de gente, bichos, plantas, lugares, chocolate, vinho, 
papos amenos, amizade, amor. 
Acho que a poesia está contida nisso tudo.”

Por: Carlos Drummond de Andrade
Autor: Cássia Santana | Publicado: 2016-06-12T22:16:00-03:00

"Como quando se tira um vestido velho do baú, um vestido que não é para usar, só para olhar. Só para ver como ele era. Depois a gente dobra de novo e guarda mas não se cogita em jogar fora ou dar. 

Acho que saudade é isso."

Por: Lygia Fagundes Telles
Imagem: Internet
Autor: Cássia Santana | Publicado: 2016-10-12T19:12:00-03:00

[...]Mas às vezes aquietar-se e esperar que o amor do outro nos descubra nesta praia isolada é só o que nos resta. Entramos no casulo fabricado com tanta dificuldade, e ficamos quase sem sonhar. Quem nos vê nos julga alheados, quem já não nos escuta pensa que emudecemos para sempre, e a gente mesmo às vezes desconfia de que nunca mais será capaz de nada claro, alegre, feliz. 
Mas quem nos amou, se talvez nos amar ainda há de saber que se nossa essência é ambiguidade e mutação, este silencio é tanto uma máscara quanto foram, quem sabe, um dia os seus acenos.

Por: Lya Luft
Autor: Cássia Santana | Publicado: 2016-06-26T19:19:00-03:00

O corpo pesa quando a alma está triste e infeliz. 

O corpo voa quando há entusiasmo e alegria.

Em todos os momentos há um peso que se reflete no corpo. 

Ele pode ser leve ou não. 

A leveza acontece quando se está no equilíbrio e só se está equilibrado quando todos os elementos estão satisfeitos.

A felicidade, a alegria e o bem, são parentes da mesma essência e se completam. 

Assim como a flor e a água, o céu e a Terra, a luz e a sombra. 

Embora diferentes, os elementos da vida se entrelaçam em sadia mistura e dessa união a vida se expressa, movimenta, cria, destrói e transforma, sempre visando o melhor, acionando o progresso. 

Quem entende isso, vive melhor!

Por: Zíbia Gaspareto
Imagem: Internet
Pra viver melhor...
Autor: Cássia Santana | Publicado: 2016-10-12T19:06:00-03:00

Não se preocupe, se ocupe.
Ocupe seu tempo, ocupe seu espaço, ocupe sua mente.

Não se desespere, espere.
Espere a poeira baixar, espere o tempo passar, espere a raiva desmanchar.

Não se indisponha, disponha.
Disponha boas palavras, disponha boas vibrações, disponha sempre.

Não se canse, descanse.
Descanse sua mente, descanse suas pernas, descanse de tudo.

Não menospreze, preze.
Preze por qualidade, preze por valores, preze por virtudes.

Não se incomode, acomode.
Acomode seu corpo, acomode seu espirito, acomode sua vida.

Não desconfie, confie.
Confie no seu sexto sentido, confie em você, confie em Deus.

Não se torture, ature.
Ature com paciência, ature com resignação, ature com tolerância.

Não pressione, impressione.
Impressione pela humildade, impressione pela simplicidade, impressione pela elegância.

Não crie discórdia, crie concórdia.
Concórdia entre nações, concórdia entre pessoas, concórdia pessoal.

Não maltrate, trate bem.
Trate bem as pessoas, trate bem os animais, trate bem o planeta.

Não se sobrecarregue, recarregue.
Recarregue suas forças, recarregue sua coragem, recarregue sua esperança.

Não atrapalhe, trabalhe.
Trabalhe sua humanidade, trabalhe suas frustrações, trabalhe suas virtudes.

Não conspire, inspire.
Inspire pessoas, inspire talentos, inspire saúde.

Não se apavore, ore.
Ore a Deus!

Somente assim viveremos dias melhores.

Por: Bruno Pitanga, Doutor em neuroimunologia, neurocientista, professor universitário e palestrante
Assim Mesmo
Autor: Cássia Santana | Publicado: 2016-06-14T19:58:00-03:00

Sem dúvida....são dois seres infinitamente iluminados....que seguem em outro plano com a mesma missão que se dedicaram aqui no planeta Terra...a de cuidar, amar e instruir outros tantos espíritos com o mesmo sentimento de humildade de ambos....João Paulo II, o João de Deus e ela, Madre Teresa de Calcutá meu respeito eterno!

“Muitas vezes as pessoas
são egocêntricas, ilógicas e insensatas.
Perdoe-as assim mesmo.

Se você é gentil, as pessoas podem acusá-lo de interesseiro.
Seja gentil assim mesmo.

Se você é um vencedor, terá alguns falsos amigos e alguns inimigos verdadeiros.
Vença assim mesmo.

Se você é honesto e franco,
as pessoas podem enganá-lo.
Seja honesto e franco assim mesmo.

O que você levou anos para construir, alguém pode destruir de uma hora para outra.
Construa assim mesmo.

Se você tem paz e é feliz,
as pessoas podem sentir inveja.
Seja feliz assim mesmo.

O bem que você faz hoje,
pode ser esquecido amanhã.
Faça o bem assim mesmo.

Dê ao mundo o melhor de você, mas isso pode não ser o bastante.
Dê o melhor de você assim mesmo.

Veja você que, no final das contas, é tudo entre você e Deus.
Nunca foi entre você e os outros.”

Por: Madre Tereza de Calcutá
Imagem: Internet
Para a criança que existe em todos nós!
Autor: Cássia Santana | Publicado: 2016-10-12T18:57:00-03:00

                               

Quero um dia de sonho

para, antes do sol nascer,

colher gotas de orvalho

e dar de beber na mão

ao primeiro pássaro que vier,

cantando uma linda canção.

Quero um dia de sonho

para andar nua na chuva,

pisar em folhas de canela,

sentir seu cheiro doce,

e como se gazela fosse,

correr, por aí, toda graça e pura.

Quero um dia de sonho

para virar princesa da tarde,

apanhar flores no campo,

com elas me enfeitar

e pedir a José, o Santo,

que você seja sempre meu par.

Quero um dia de sonho

para me agarrar à nuvem primeira que passar,

sair voando, leve como criança,

e lá do alto, jogar na terra

poeira de esperança,

pedindo a Deus que o mundo inteiro

comece a se amar…

Quero um dia de sonho

para não mais sonhar!

Poesia por: Nair Gai

Imagem: Internet

(Daquelas coisas que me lembram a infância)
Ressurgindo
Autor: Silvio Luiz | Publicado: 2013-04-04T10:27:00-07:00

Olá pessoas! Saudade de todos!

Depois de praticamente um ano sem postagens, eis que retorno, com um poema bem sugestivo ao momento que ora vivo!

Sempre chega o momento em que é preciso parar, pensar e repensar o nosso caminhar, de modo que nossos ideais e sonhos não saiam do foco, e assim, agir, retomando a estrada...

Sempre chega o momento em que nossa bagagem fica muito pesada, e diante do caminho que se nos apresenta, é preciso desfazer-se de algumas coisas, de modo que os passos fiquem mais leves, e assim, possamos ir mais longe...

Sempre chega o momento de ressurgir!

Ressurgindo

O poeta que em mim havia

Não morreu, não cometeu suicídio

Apenas adormeceu profundamente

Cansado pela busca de sentidos

Para a vida, para a morte

Para a sorte e para a felicidade...

E eis que na primavera desses dias

De absurdos e desentendimentos

Ele ressurge, desperta convicto

Em apresentar novos sentidos

E pôr cores ao cinza do desconhecido

E vida a tudo o que estava entorpecido!

Grande e fraterno abraço a todos!
Mandala Flora By Vagner Alves
Autor: Silvio Luiz | Publicado: 2012-05-29T21:28:00-07:00

A Mandala Flora é uma criação do Vagner Alves do Blog Art's Origami. Fácil e gostosa de dobrar. O papel não foi a melhor escolha, mas é o que eu tinha em mãos no momento!
12 de outubro - Dia de Nossa Senhora Aparecida
Autor: Silvio Luiz | Publicado: 2011-10-12T20:58:00-07:00

(Nossa Senhora Aparecida - Criação de Emilson Nunes dos Santos)

"Dai-nos a benção, oh Mãe querida

 Nossa Senhora Aparecida"

Nossa Senhora Aparecida

Padroeira do Brasil

Rogai por nós!
Conspirações
Autor: Silvio Luiz | Publicado: 2012-05-24T17:55:00-07:00

Conspirações

Já vivi coisas incríveisTive momentos inesquecíveisSorri para disfarçar a tristezaE já chorei de tanta alegria.Conheci pessoas maravilhosasE com elas percebiO precioso valor do por de solE a beleza inexprimívelDe uma noite estrelada.Também aprendi e compreendiO real valor da amizadeE sofri ao reconhecer a falsidade.Sempre busquei completarA mim mesmoSem nem mesmo imaginarQue pudesse encontrar alguémQue transbordasse meu viver.Sempre acreditei que o universoConspirasse a favor de tantas coisas...Só não cheguei a pensar Que eu pudesse fazerParte de uma de suasSublimes conspirações!

Silvio Luiz Mauch
Renascendo em cores, formas e movimento
Autor: Silvio Luiz | Publicado: 2012-02-23T04:53:00-08:00

Oi pessoas! Como estão? Espero que estejam todos bem!

Fiquei um bom tempo afastado da blogosfera, e eis que retorno com dobras é claro!

A dobra da vez é a mandala Rosette de Darren Scott. Recebi uma de presente, a 1 ano, por participar da promoção do Blog Transformando papel em supresas da Marta Ide, mas tive receio de desmontar. Essa semana, resolvi que queria dobrá-la, mas não encontrei o diagrama. Pedi à Marta, se ela poderia me passar o tal diagrama, entretando, ontem à noite, não resisti, e desmontei um módulo, e então, entendi a peça, e já fiz logo 3.

E é com essas lindas dobras, entre cores, formas e movimento, que vou renascendo na blogosfera e no mundo do origami, desejando (mesmo que atrasado) um ano de muita luz a todos nós!

Aproveitando a oportunidade, quero parabenizar a Isa Klein, do Blog Diagramas & Cia, pela Campanha de Conscientização pelos Direitos Autorais, e dizer que já estou participando também.

Tive a oportunidade, no ano passado, de conversar sobre a questão, e ela, muito solicita, me esclareceu algumas dúvidas. Já estou revisando postagens antigas do blog, para corrigir o erro de não citar o criador das peças que dobrei.

Abreijos!
Sorte minha
Autor: Silvio Luiz | Publicado: 2011-11-15T10:55:00-08:00

Se tudo na vida fosse fácil, se não houvesse dor e tristeza, se não existisse a possibilidade de um coração partido, se não precisássemos lutar pelos nossos ideais, a alegria seria tão trivial, não sentiríamos nada pela ausência/partida de alguém e não nos preocuparíamos em buscar algo que está fora de nosso alcance, e mesmo que conseguíssemos, não explodiríamos de felicidade, porque a vida seria completamente insossa... 

Sorte minha poder provar o sabor amargo da tristeza... sorte minha chorar pela ausência de alguém... sorte minha poder sentir o coração em cacos... sorte minha ter o prazer de experimentar uma derrota e poder sorver dela todo o aprendizado necessário pra continuar a tentar, porque, sorte não é sinônimo de uma vida sempre feliz, sorte é saber viver mesmo em momentos difíceis como quando a dor, a tristeza, a saudade e cia. resolvem aterrissar no aeroporto do nosso dia-a-dia. 

Um agradecimento especial aos leitores (as) do blog, porque sorte pra quem escreve, é ter a certeza de que alguém vai ler! 

Silvio Luiz Mauch
Novidades no blog
Autor: Silvio Luiz | Publicado: 2011-09-07T16:39:00-07:00

Olá pessoas! 

Como já viram, o blog está de cara nova! 

Mas e aí, quais foram as novidades?

 

Novo layout: para facilitar o carregamento e a navegação da página inicial, evitando o travamento do computador.

 

Favicon: aquele ícone que aparece na barra de endereços do navegador, para identificar o site. Neste caso o ícone é a letra “M”, escolhida por conta do nome do blog “Momento”.

 

Páginas: Início: onde estão todas as postagens do blog; O que dobrei: página criada para postar os links de diagramas e de vídeo tutoriais das peças que já dobrei; a idéia era a de ter uma página como uma biblioteca; muitas pessoas entram no blog, vêem as peças dobradas, interessam-se por elas, mas não tem informação de diagrama e nem de vídeos ensinando como fazê-las, todos os links contidos nesta página foram recolhidos da internet: Youtube, Blogs sobre origami entre outros; Selos: onde estão todos os selos e prêmios carinhosamente oferecidos por amigos que acompanham o blog; e por fim a página Contato: onde estão os links para meu perfil nas redes sociais e endereço de e-mail.

 

Fundo e esquema de cores: fundo azul escuro, e cores da fonte e dos links combinando com a temática do blog. Fundos claros cansam a visão se você ficar muito tempo olhando pra eles. Então, como sempre gostei de cores mais escuras, escolhi o azul escuro (amo azul), para dar um aspecto mais “elegante”, diferente do preto, como eu usava no início do blog. 

Existem sites que oferecem fundos variados para blogs, mas desta vez usei as novas ferramentas disponibilizadas pelo Blogger, e acredito que tudo ficou bacana. Experimentem! 

Espero que tenham gostado!

Abreijos!
Arte no fim de semana
Autor: Silvio Luiz | Publicado: 2011-09-11T19:13:00-07:00

Oi pessoas!

O fim de semana foi de arte por aqui. No sábado, participei da reunião do CLIRC-Centro Literário Rio Claro, onde a amiga Lourdinha presenteou-me com o seu livro Contando Contos, juntamente com o convite que ela havia enviado via Correios, mas que retornou às suas mãos. O lançamento aconteceu no dia 13 de maio; não pude prestigiar porque estava trabalhando. Eis o livro: 

 

A dedicatória:

Muito obrigado Lu, pelo carinho! Tendo voltado da reunião, fiquei pensando no que dobrar. Então, procurei pela internet por algumas idéias, daí, encontrei o diagrama da Eifel Star do Hans-Werner Guth, gostei e mãos à obra.

O resultado é uma mandala linda e bem harmonica, fácil de dobrar. E entre uma idéia e outra, lembrei-me de que ainda não havia dobrado o Adaga em Flor da Isa, então, mãos à obra novamente.

Muito gostoso de dobrar e o resultado é um espetáculo. O papel não é bem o que eu queria para o momento, mas era o que eu tinha no momento, rs. 

Aliás, conversei com a Isa Klein, via Facebook, sobre as referências à diagramas e vídeos, que utilizei na página "O que dobrei" que levam ao blog dela, e ela muito simpática disse que eu poderia mesmo usar, além de orientar-me sobre a autoria das peças publicadas.

Muito obrigado Isa pelo carinho em dobro!

Para lembrar, todos as peças que dobrei, como essas acima, estão na página O que dobrei com as devidas referências: autor, diagrama e vídeo tutorial, para quem quiser aventurar-se pelo universo do Origami.

Espero que tenham gostado. Abreijos e uma ótima semana a todos! =D
Menos suplementos e mais treinamento
Autor: TIAGO GOULART | Publicado: 2012-02-27T16:44:00-08:00

A pressa de alcançar volume e qualidade o tornará apenas decepcionado e com menos dinheiro no bolso, simplesmente por errar em deixar de lado o treino sério e devidamente intenso ao colocar suas esperanças em suplementos e drogas.

O pior é que a massa menciona que já treina corretamente¸ quando na verdade apenas realizam um treino medíocre e com técnicas medievais¸ movimentos incorretos¸ aplicação patética dos princípios de treinamento¸ jamais experimentando vencer os reais limites e outras fraqueza. Daí começam a achar que o erro está na falta de suplementos modernos. Cuidado com os lançamentos da moda e coisas que nunca ouviram falar. Preocupem-se com o treinamento, com uma alimentação precisa, com a forma de que você vai se recuperar. Nós podemos tomar todos os tipos de massas e “Wheys” do mercado, mas nada adiantará se nós não priorizarmos uma rotina séria de treinamentos, ininterrupta e periodizada.
ESCRAVOS DO CORPO....
Autor: TIAGO GOULART | Publicado: 2011-03-29T18:28:00-07:00

A ortorexia é um transtorno alimentar recentemente diagnosticado entre os “ratos de academia”, que surge quando a pessoa se torna obsessiva quanto aos padrões daquilo que come. Ao contrário da anorexia ou bulimia, a pessoa permite-se comer, mas fica tão obcecada com o que come que todos os seus pensamentos ficam ocupados com a dieta. Permitem-se apenas alimentos saudáveis e escrutinam o conteúdo nutricional de cada elemento que ingerem. Embora todos possamos beneficiar ao adaptar esta atitude de forma mais habitual, estes “mártires” levam a obsessão com o conteúdo dos seus alimentos ao extremo, e não se permitem, em circunstância alguma, um desvio do seu programa de tipos de alimentos autorizados. Já a Vigorexia é quando uma pessoa vê imagens destorcidas. Como por exemplo, uma pessoa que é muito forte quando se olha em um espelho se acha muito fraca. Essa é uma doença que ocorre em homens que mesmo sendo o mestre da ginástica de tanto fazer exercícios e mesmo tendo um corpo escultural e forte não conseguem enxergar isso no espelho. A vigorexia também pode ocorrer em mulheres, mas com uma freqüência bem menor. Vigorexia geralmente ocorre em pessoas que praticam musculação e também fazem fisiculturismo ao extremo. É muito importante saber que nem todas as pessoas que malham e que fazem fisiculturismo sofrem dessa doença. Algumas pessoas que estão em academias malhando fazem exercícios com exagero e não conseguem enxergar de maneira nenhuma que estão exagerando e nem mesmo conseguem ver que estão fortes.A pessoa que sofre de vigorexia não pensa somente em ter os músculos avantajados, mas também em mostrá-los todo o tempo. Alguns sintomas que mostram que uma pessoa esta exagerando nos treinos são: Insônias, maior susceptibilidade a infecções, dores musculares persistentes, Ritmo cardíaco elevado quando se esta parado, depressão, perda de motivação, menor desempenho sexual, cansaço, irritabilidade, maior incidência de lesões, perda de apetite, perda de peso ente outros... tome cuidado e bom treino.. sem exagero!!!!!!
FIM DE ANO
Autor: TIAGO GOULART | Publicado: 2012-12-10T07:08:00-08:00

Mais um ano de muito trabalho, muitos estudos, diversão, ... mas você teve um tempo para você? Você tem se preocupado com a sua saúde? Você que é uma pessoa inteligente com certeza tira um tempinho do seu dia para cuidar do seu estado físico-psico, pessoas normais colocam obstáculos como falta de tempo e dinheiro por exemplo.
Aposto que na virada do ano faremos as mesmas promessas e pedidos de sempre, mas espero que realmente façamos algo para os pedidos se realizem. Depois deste feriado prolongado o brasileiro já está pensando no carnaval ... aqueles quilinhos a mais que adquirimos no final de ano tem que ser eliminado a qualquer custo. Então antes que você saia correndo na rua, procure um profissional de educação fisica, peça-o orientações que nas quais farão a diferença e não tente fazer que as outras pessoas melhores condicionadas fazem. Na verdade sugiro que sempre façamos exercícios acompanhados por um personal trainer, pois desta maneira diminuiremos os riscos de lesões e aumentaremos e muito o processo de emagrecimento ou qualquer outro objetivo que seje. Invista em você!!!!!!
Boas festas e bom treino!!!!!!!!!!
A TURMA DO VERÃO...........
Autor: TIAGO GOULART | Publicado: 2012-01-15T05:36:00-08:00

AGORA VIROU MODA A TURMINHA TOMAR ESSES SUPLEMENTOS IMPORTADOS, NOS QUAIS NOS PROMETEM MUSCULOS INSTANTANEOS E GORDURAS SE EVAPORANDO. TUDO BEM, O PROBLEMA É QUE OS ATLETAS DE VERÃO QUEREM RESULTADOS DA NOITE PARA O DIA, NEM SE QUER ACABABARAM DE TOMAR O PRIMEIRO POTE DE PROTEINA E JÁ RECLAMA PARA OS COLEGAS QUE NÃO DEU EFEITO ALGUM. CALMA LÁ, O RESULTADO VEM DE ANOS E DEPENDENDO DO TAMANHO DO QUE O SUJEITO DESEJA FICAR DEMORA DECADAS. ISSO LEVANDO EM CONSIDERAÇÃO UMA ROTINA DE TREINOS FORTES, DIETAS PRECISAS E NOITES DE SONOS REVIGORANTES. COISAS QUE POUCAS PESSOAS SE PROPOEM A FAZER.
TENHA TAMBEM MUITO CUIDADO COM ESSAS AULINHAS DE VERÃO QUE PROMETEM QUEIMAR MILHARES DE CALORIAS EM UMA HORA, ATÉ O MAIS INGENUO SABE QUE ISSO É APELAÇÃO PARA CONSEGUIR ADEPTOS À MODALILDADE. A PRÁTICA DA ATIVIDADE FISICA TEM QUE SER SIMPLES, PRETO NO BRANCO, NÃO PRECISA DE COREOGRAFIAS PRÉ-MECANIZADAS OU SIMILAÇÕES DE LUTINHAS DO MOMENTO... FIQUE ATENTO... BONS TREINOS!
NÃO HÁ PILULAS MÁGICAS....
Autor: TIAGO GOULART | Publicado: 2011-01-17T17:34:00-08:00

CARNAVAL CHEGANDO, É TEMPO DAS PESSOAS SE PREOCUPAREM COM OS QUILINHOS A MAIS OU A MENOS ADQUIRIDOS OU PERDIDOS NAS FESTAS DE FIM DE ANO. É UMA CORRIDA CONTRA O TEMPO, É NESSAS HORAS QUE AS ACADEMIAS SÃO FREQUENTADAS POR CLIENTES QUE ATÉ ENTAO NEM PASSAVA NA CALÇADA. ISTO É BOM PARA OS PROFESSORES E CLIENTES TAMBEM, POIS NUNCA É TARDE PARA COMEÇAR,O PROBLEMA QUE ALGUMAS DESSAS PESSOAS QUEREM RESULTADOS EM CURTO PRAZO E MUITAS VEZES FAZEM USO DE SUBSTANCIAS DESCONHECIDAS PELA MAIORIA ABSOLUTA DOS USUARIOS. SÃO REMEDIOS E VITAMINAS QUE PROMOVEM A AUMENTO DA MASSA MUSCULAR E A PERDA EXACERBADA DE GORDURA CORPORAL. GERALMENTE ORIENTADA POR PESSOAS DE BAIXO NIVEL INTELECTUAL QUE NEM SABEM DO QUE ESTAO FALANDO E/OU REVENDEDORES DE TAIS PRODUTOS. OU ATÉ ENTÃO USO EXAGERADO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES DE FORMA QUE SÓ SERVE PARA DESPERDIÇAR DINHEIRO QUANDO UTILIZADOS DE FORMA ERRADA.MUITA CALMA, NÃO SIGA ORIENTAÇÕES DE PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO SÓ PORQUE TEM UM CONDICIONAMENTO FISICO MELHOR DO QUE O SEU, PROCURE SEMPRE UM PERSONAL TRAINER REALMENTE CAPACITADO. NÃO HÁ PILULAS MAGICAS, A ÚNICA RECEITA É DISCIPLINA E COMPROMETIMENTO COM A ATIVIDADE FISICA. PODE TER CERTEZA DE QUE VOCÊ NUNCA SE ARREPENDERÁ.
ATLETAS DE VERÃO....
Autor: TIAGO GOULART | Publicado: 2010-11-15T04:20:00-08:00

Finalmente as férias estão chegando, enquanto para muitos é o momento de descanso e lazer, já para outros é o momento de desespero, momento em que resolvem praticar exercícios físicos. Tais indivíduos que passaram o ano todo em total estado de inércia, fazendo uso exacerbado de substancias alcoólicas, lipídicas,etc... E agora de repente em dois meses buscam o tão sonhado físico perfeito para se desfrutar do carnaval, acreditando que isso seria benéfico em suas vidas. Esses são os famosos atletas de verão. Na verdade seria benéfico desde que tais pessoas dessa seqüência ao trabalho durante todo o ano, desde modo quem sabe no carnaval de 2012 já estariam próximas a alcançar seus objetivos. Sabe-se quem dois meses de treinamento, seja ele qual for, quase nenhuma reação fisiológica significativa irá acontecer, então eu pergunto, para que perder tempo? Ou faça um treinamento sério e planejado ou senão é melhor que você fique em casa, desta forma você não irá atrapalhar nem ocupar o espaço de quem leva a sério.Mas já para aqueles que foram determinados durante todo o ano, é importante e merecido uma pausa para o descanso, fazer um passeio, viajar, visitar a família, fazer compras, aproveitar as guloseimas do natal e ano novo, sem medo, sem sentimento de culpa,... esta é uma boa maneira do seu corpo se recuperar no âmbito físico e mental, recuperar-se de um longo e pesado ano de exercícios. Com certeza você voltará com força  máxima nesse ano de 2011 e desfrutará ainda mais dos benefícios de que uma atividade física pode proporcionar na vida das pessoas. Boas festas e bom descanso!!!
NÃO CULPE A GENETICA...........
Autor: TIAGO GOULART | Publicado: 2011-08-07T18:29:00-07:00

Não culpe a genética
Para obter sucesso em qualquer área na vida é preciso preparação e comprometimento. Talvez o leitor ainda não tenha conseguido aquele corpo mais forte ou talvez a leitora ainda não conseguiu perder aqueles quilinhos a mais. A maioria dos fracassos acontecem apenas pela desistência da pessoa em seguir um planejamento. O corpo quer prazer enquanto para os resultados é preciso mais do que isso. Conseguimos ficar em uma balada por mais de 5 horas em Pé e dançando e reclamamos de um treino de 1 hora. Tudo que vemos como prazer fazemos muito mais FÁCIL. Tudo que enxergamos como DOR criamos desculpas para não fazer. Quando não obtemos RESULTADOS é um grande sinal que nosso COMPROMETIMENTO está fraco.
- Você realmente esta TREINANDO COM DISCIPLINA?
- Você realmente esta SEGUINDO UMA DIETA RIGOROSAMENTE?
- Você realmente esta fazendo A MELHOR PREPARAÇÃO?
É muito fácil culpar a GENÉTICA ou dizer que somente consegue resultados quem utiliza drogas anabólicas. Mas a realidade é outra:
VOCÊ NÃO ESTA FAZENDO O QUE DEVE OU PODERIA FAZER.
VOCÊ QUER CONFORTO... MAS PRECISA DE SACRIFÍCIO
Autor: TIAGO GOULART | Publicado: 2011-11-09T16:32:00-08:00

NÃO COSTUMAMOS OU GOSTAMOS DE  ASSUMIR A TOTAL RESPONSABILIDADE, ENTÃO ACHAMOS UM CAMINHO MAIS FÁCIL QUE É POR A CULPA EM ALGO. NA REALIDADE O PROBLEMA ESTÁ EM NÓS MESMOS. NOSSA DEDICAÇÃO E COMPROMETIMENTO ESTÃO EM UM NÍVEL BAIXO, MAS FICAMOS MAIS CONFORTÁVEIS ACHANDO CULPADOS. PARA CONSEGUIR RESULTADOS, VOCÊ VAI TER QUE TRABALHAR MAIS DURO DO QUE VEM TRABALHANDO! SE CONTINUAR NO MESMO NÍVEL DE COMPROMETIMENTO, VAI CONTINUAR NO MESMO NÍVEL DE RESULTADOS.
- ASSUMA TOTAL RESPONSABILIDADE PELOS SEUS RESULTADOS.
- TRABALHE MAIS DURO.
- AUMENTE SUA DISCIPLINA E DEDICAÇÃO.
- ESTEJA MAIS COMPROMETIDO.
ACONTECE QUE EM NOSSAS CABEÇAS TEMOS SEMPRE UMA CONVERSA INTERIOR CHAMADA DE “SELF TALK”. ESTA CONVERSA QUASE SEMPRE NOS LIMITA, ELA SEMPRE PROCURA PELO CONFORTO. SEU SUCESSO E SEU PROGRESSO ESTÃO FORA DA ZONA DE CONFORTO.( É NO DESCONFORTO QUE VOCÊ SE DESENVOLVE). NA MAIORIA DAS VEZES VOCÊ PRECISA CANCELAR, DESLIGAR ESTA CONVERSA ( SELF TALK ), QUE SEMPRE IMPEDE QUE VOCÊ OBTENHA MELHORES RESULTADOS.
MAS IMPORTANTE QUE VENCER É SE PREPARAR PARA VENCER. QUANTO MELHOR VOCÊ SE PREPARAR, MELHORES SERÃO SEUS RESULTADOS. LEMBRE-SE: DISCIPLINA É FAZER AQUILO QUE OS FRACASSADOS PREFEREM ADIAR. ESQUEÇA QUE VOCÊ PRECISA ISSO OU AQUILO PARA CONSEGUIR RESULTADOS! UTILIZE O VELHO ESFORÇO E A TOTAL DISCIPLINA PARA QUEBRAR SEUS LIMITES.
                                                                                    BOM TREINO !!
PERIGOS NA ACADEMIA....
Autor: TIAGO GOULART | Publicado: 2012-05-20T07:48:00-07:00

Nos últimos anos, em busca de melhor qualidade de vida e estética, as pessoas procuram cada vez mais por exercícios físicos regulares. Para a prática destes exercícios físicos, muitos indivíduos encontram barreiras para dar início e continuidade a estas atividades. Dentre as principais barreiras estão à falta de motivação, falta de tempo, a dificuldade de deslocamento, medo de se lesionar e o mais comum seria a preguiça mesmo.
Mas é importante que ao começar uma atividade física é necessário que sempre tal seja supervisionada pelo um professor de educação física, digo isso porque ainda , por incrível que pareça, existem pessoas que submetem a por em risco sua saúde freqüentando “academias” nas quais não há sequer um profissional da área.  Cuidado, o barato pode sair caro...
Preservação da Natureza
Autor:  Valdenora  Amaral | Publicado: 2010-12-01T17:33:00-03:00
Le Comptoir, Paris
Autor: Alain Gouste | Publicado: 2013-06-14T07:08:00-03:00

     

          Toda terça-feira, Yves Camdeborde parte bem cedinho rumo à Rungis, à meia hora de Paris. Vai de carro com seu motorista. Yves não gosta de dirigir automóveis, apenas restaurantes. Lá, num food market de dar gosto, o famoso Marché de Rungis, nas proximidades do aeroporto de Orly, ele faz as compras da matéria prima de sua arte: Os produtos que serão levados para a cozinha do Comptoir e transformados em pratos maravilhosos... Dos melhores de Paris, portanto do mundo.

         Hoje com um look meio Elvis, nunca pensou em ser músico nem chef de cuisine quando criança e sim jogador de futebol. Mas aos 17 anos, seu pai o encorajou a ir para Paris e alí ele ficou um tempo trabalhando na cozinha do Hotel Ritz em 1981. Depois disso, muito baile no La Marée, Tour d'Argent e Hotel de Crillon até que, já com 28 anos, sem muito dinheiro, conseguiu abrir um bistrô no 14th arrondissement, onde servia pratos de alta gastronomia com preços bem populares, um sucesso o La Régalade.

          Comida maravilhosa com preços nada refratários aos nossos bolsos. Essa filosofia ele mantém no Le Comptoir, por isso tanto sucesso.

           É dos restaurantes que, quando vou à Paris, procuro não deixar de ir. Mas não é muito fácil conseguir uma mesa. Aprendi: Chego alguns minutos antes do meio dia. Provavelmente já vai existir uma fila na calçada em frente ao restaurante, mas nada assustador. Ao meio dia o maitre (que parece o David Byrne com um penteado arrepiado) começa a orientar os clientes e, pelo meu horário, talvez não sobre lugar na parte de dentro, mas com certeza uma mesinha no lado de fora vai rolar. O restaurante fica completo em dez minutos e quando chegar perto de 13hs, próximo turno, uma nova fila começa a ser formada.

   

         

oeuf mayonnaise

os à moelle

Crémeux au chocolat noir Guanaja, rhubarbe 

Huile d'olive, fleur de sel, tuile café

           Duas coisas que sou viciado em Paris: Eufs Mayonnaisse e L'Os à moelle. No Comptoir, os ovos são imbatíveis (a mayonnaise do Yves é um espetáculo). Quanto ao "Os à moelle, não posso deixar de sugerir o do Robuchon em seu Atelier.

Le Comptoir
9, Carrefour de l'Odéon, Paris
tel: 01 4427-07501
"Cenas Cariocas"... Malaga Restaurante
Autor: Alain Gouste | Publicado: 2011-07-17T18:10:00-03:00

O convite chegou por email. Ticiana Azevedo, amiga querida e profissional da area gastrô, nos brindou na semana passada com esse presente.
Chegamos na hora marcada: 13:50 no número 121 da rua Miguel Couto, centro do Rio de Janeiro.
A redondeza não é, digamos assim, conhecida internacionalmente como das mais "charmosas" da cidade... Mas quando voce entra no restaurante e, principalmente, quando começa a provar seus pratos parece estar no paraíso... Um oásis, digamos assim.

A história da casa é bonita. Funcionava alí uma choperia durante muitos anos e cinco anos atrás a turma mudou tudo... Agora a casa oferece uma comida internacional de primeira qualidade. No inverno um pouco da França: Pot-au-feu as quartas feiras e nas quintas um belíssimo cassoulet provado e apovadíssimo pela Camille Flottante, uma expert quande se trata dessa feijoada de Toulouse e Carcassone.

o cassoulet

entradinha de bacalhau com natas
França, Portugal (o bacahau com natas é divino...), Alemanha, Espanha... Ta tudo lá. Comida feita com categoria por cozinheiros bons e orientados pelo simpatico Sr. Augusto.
Comecei com um bacalhau com natas no ramequim seguido por um risoto de camarão com pequi e açafrão (!) Seo Augusto sabe receber... Ambos divinos.

risoto de camarão com pequi e açafrão
Comi um linguado fresquíssimo e suculento com pure de batatas. Perfeito.
Nesses pratos simples é que a gente conhece de cara a qualidade do restaurante.

Como bem disse a minha querida amiga Luciana Fróes: "aprendi a não subestimar casas com esse perfil, onde se come um pouco de tudo (não tendo sushi...) se a comida for bem feita, maravilha".
Pronto, falou tudo a Lu Fróes.. É por essas e outras que eu sou fã de carteirinha dela.

linguado com pure

a banana flambée
Foi o proprio Sr Augusto quem tratou de executar uma banana flambée ao lado de nossa mesa com a tranquilidade de quem sabe mesmo o que esta fazendo.

seo Augusto em ação
Seo Augusto declarou o nível de seu profissionalismo quando despejou generosamente um cognac Remy Martin para flambar a banana. Vai aí o que eu sempre digo: A comida boa depende de equilibrio certo e produtos de qualidade.
A casa é simples e o serviço é de primeira (assim como a comida...). Gostei também de ver os garçons de terno e gravata... Um toque de elegância não faz mal a ninguém. Na próxima quarta eu volto. Prometi ao seo Augusto que iria conferir o pot-au-feu... avec plaisir.
Kinoshita, um japa na terra da garoa
Autor: Alain Gouste | Publicado: 2013-03-06T23:37:00-03:00

Comer em São Paulo é um programa que levo a sério. Sim, porque a comida lá também é levada a sério por quem faz e, por tradição, pelos que comem. Eu gosto disso.. Mi piace molto.

Esse papo me lembra a maravilhosa frase do Ed Motta-San: "o bom de São Paulo é que é perto do Brasil, fala-se o português e não precisa de visto no passaporte...". Adoro isso. Sim, porque quando se fala em gastronomia, essa frase faz todo o sentido... Provavelmente em outras áreas também. Mas voltando aos talheres, sempre que vou à sampa incluo na minha tour gastronomica ao menos um restaurante de comida japonesa. E foi assim que fomos parar no Kinoshita.

Sentamos numa mesa na varanda de inverno cercada de vidros até o teto. Simpatico. Olhei o cardápio e gostei do que vi. É claro que quando telefonei pra fazer a reserva mandei logo a minha clássica pergunta: Tem toro ? Resposta positiva, pedi pra reservar um tanto pra mim como uma criança a caminho da loja de brinquedos... É que aqui no Rio o toro é diamante raro nos restaurantes do ramo.

E assim, logo na chegada fui recebido com um sashimi de toro (divino !!) e um prato com três variedades de sushi de toro, esse muito bom mas o sashimi (com flor de sal elegantemente colocada sobre a iguaria..) foi imbatível.

Fui pedindo então algumas pérolas do menu da casa... Abaixo na ordem: Camarões empanados em farinha japosesa ao molho tonikatsu e karashi, o tofu, cuja textura e qualidade muito me impressionou e o foie gras com fatias de abacate e maça verde (!!)

E ainda fechamos com esse prato espetacular de fatias de salmão com crocante de legumes:

Bem.... Sim, comemos muito bem. Mas se eu disser que a conta foi, digamos, agradável eu estaria mentindo.. Ao menos pro meu bolso pois a teoria da relatividade no mercado gastro-financeiro é um fato. Já dizia Einstein. Camille Flottante saiu até um pouco desapontada com relação a essa relevante questão, mas devo reforçar que tudo estava realmente muito bom e, é claro, nos fartamos de toro (!!!) que vem a ser uma iguaria cara... O simpático chef Rafael é um grande talento e o serviço da casa é muito bem comandado pelo maitre Jean. E, além do mais, quem está na terra da garoa deve se molhar.. Portanto leve o guarda-chuva (...) e não perca o trem das onze.

Kinoshita

Rua Jacques Félix, 405 

Vila Nova Conceição, São Paulo.

tel; (11) 3849-6940