Autor: Simone | Publicado: 2012-12-09T13:07:00-08:00




&nbsp; &nbsp; Dicas Profissionais – Decoração na cozinha




Meu querido&nbsp;Gerard Genial&nbsp;que me desculpe, mas, hoje, quem vai falar de cozinha sou eu! É lógico que não me atrevo nem a tentar ensinar algum dos seus pratos deliciosos, mas eu vou dar algunas dicas de estética e funcionalidade nesse importante ambiente de nossos lares!

Por ser uma área de trabalho, a preocupação com a localização, tamanho, forma, ventilação,&nbsp; funcionalidade, circulação, segurança, manutenção, elétrica, hidráulica, conforto para quem trabalha&nbsp; e iluminação tem que ser muito maior. Acertem o passo, clique em “leia mais” para ver as dicas”

Localização:&nbsp;O ideal é que a cozinha esteja perto da área social (área de jantar) e tenha fácil acesso para a área externa (para a chegada com compras). A cozinha pode ser ou não aberta para a sala. Neste caso é muito mais importante dar continuidade ao estilo da sala. Se esta for fechada, é bom que tenha também acesso à área íntima (quartos)&nbsp; sem passar pela área social.

Forma e tamanho:&nbsp;As mais fáceis de organizar são as quadrada e retangular. Pense, no planejamento, na quantidade de pessoas que usarão a cozinha ao mesmo tempo;

Ventilação:&nbsp;Pense na ventilação (criando ventilação cruzada com as janelas – prefira as que possuam algumas venezianas fixas ounão na parte superior – e portas e, principalmente se a cozinha for aberta para a sala ou não tiver uma boa ventilação, em uma ótima&nbsp; exaustão.&nbsp; O fogão deve ser posicionado fora de correntes de ar.

Circulação e funcionalidade:&nbsp;A melhor forma de organizar a cozinha&nbsp; é formando um triângulo cujos vértices são a geladeira, a pia e o fogão, nesta ordem e de forma que a soma das distâncias, em linha reta,&nbsp; para ir de um ao outro não seja maior que 6 a 7 metros. Se for possível, a distância da pia à geladeira deve ser a menor.&nbsp; Assim, você pega o alimento na geladeira, leva à pia,&nbsp; prepara e leva ao fogão para cozinhar.&nbsp; Se isso não for possível, a pia deve ficar entre o fogão e a geladeira.

A geladeira deve ser acessada sem ter que passar pelo fogão, principalmente em casas com crianças.&nbsp; Prateleiras de altura regulável são muito interessantes. Prateleiras estreitas acima do fogão também. Bancos, mesas e cadeiras dobráveis são ótimos para cozinhas pequenas.

O fogão deve ter o exaustor acima e se possível, bancadas laterais com 30 cm (mínimo) de cada lado. Perto dele devem ficar recipientes com temperos, lugar para as panelas e gavetas. Uma bancada pequena próxima (resistente ao calor) é importante para apoiar os alimentos que saem do forno. Entre o fogão e a pia devem estar o liquidificador, batedeira, processador, etc. assim como os produtos usados nestes serviços, como açúcar, farinha, etc.



É ideal que a pia fique perto da janela, tenha duas cubas e suas áreas de serviço (bancadas), 60 cm de cada lado (se possível). Perto da pia deve haver lugar para escorrer louça, máquina de lavar pratos (se houver), gaveteiros, lixeira.Perto da geladeira devem ficar a dispensa,&nbsp; o freezer, enfim&nbsp; as áreas de armazenamento.&nbsp; Bancada ao lado da geladeira ajuda na hora de organizar as compras.

Elétrica:&nbsp;Coloque um bom número de&nbsp; tomadas nas áreas de trabalho, pensando nos eletrodomésticos que serão usados e tenha interruptores na entrada da cozinha e nos pontos de trabalho. Não esqueça das tomadas específicas de alguns eletrodomésticos. Alguns equipamentos exigem circuitos separados. Em geral, umas 4 tomadas sobre a bancada (10 cm do tampo) são o bastante.

Hidráulica:&nbsp;Ao menos um ralo é essencial na cozinha. Máquinas de lavar pratos tem que ter pontos de água e esgoto. Algumas geladeiras hoje precisam de pontos de água. Os registros devem ser posicionados em locais de fácil acesso.&nbsp; A melhor posição para a máquina de lavar louças é embaixo da bancada, usando o encanamento da pia. Um item de grande importância na cozinha é a impermeabilização. E uma boa dica é: Ao reformar, na fase antes da colocação dos revestimentos, fotografe e meça as distâncias da instalação hidráulica. Assim, no futuro, quando quiser colocar um quadro, por exemplo, não terá a surpresa de romper uma tubulação.





http://www.dicasparaminhacasa.com.br/2011/01/dicas-profissionais-decoracao-na-cozinha/