Gordura abdominal a mais perigosa
Autor: Caminhando para uma vida Saudável! | Publicado: 2011-08-23T07:44:00-07:00

Ela não é bem-vinda em parte alguma do corpo, mas,  quando se acumula ao redor da cintura, aumentam os riscos de doença do  fígado, coração e diabetes


                    
Manter-se magro. Acho que nunca tantas pessoas acalentaram tal  desejo por tanto tempo. Não é fácil, os ponteiros que o digam. Mas,  talvez mais do que a preocupação com a estética, o foco deveria ser o  que acontece com o fígado ou mesmo o coração. E, quando se fala em  saúde, a principal preocupação precisa ser com a gordura abdominal. "As  células de gordura do corpo estão constantemente enchendo-se e  esvaziando-se. E, ao esvaziarem, jogam na corrente sanguínea ácidos  graxos e glicerol", explica o endocrinologista Alfredo Halpern, da  Universidade de São Paulo. "A proximidade com o fígado faz com que,  primeiro, essas substâncias se depositem no órgão", completa. Isso  provoca a chamada esteatose hepática, que não é uma doença em si, e,  sim, o resultado de desordens metabólicas. A longo prazo, ela pode fazer  com que o fígado pare de funcionar.
Esse tipo de gordura também aumenta a chance de desenvolver  diabetes tipo 2 (veja box). Finalmente, é preciso livrar-se da gordura  que acaba com a cintura porque ela afeta diretamente o coração. Foi o  que confirmou uma pesquisa, publicada recentemente no Circulation,  jornal da Sociedade Americana do Coração, na qual foram avaliados 1.708  homens e 892 mulheres com problemas cardíacos entre 45 e 79 anos na  Inglaterra. Os cientistas concluíram que homens com a cintura aumentada  têm 55% a mais de chance de desenvolver doenças coronarianas, e esse  número sobe para 91% no caso das mulheres.
Outro estudo, dessa vez desenvolvido pela Escola de Medicina de  Boston (EUA), relacionou a gordura abdominal com maior chance de  desenvolver demência. Foram acompanhadas 700 pessoas de meia-idade, e os  pesquisadores encontraram uma associação inversa entre a circunferência  do abdome e o tamanho do cérebro.
As células de  gordura do corpo estão constantemente enchendo-se e esvaziando-se. E, ao  esvaziarem, jogam na corrente sanguínea ácidos graxos e glicerolOs tipos de gordura abdominal
Existem basicamente dois tipos de gordura abdominal. "A visceral,  que, como o nome diz, esconde-se entre as vísceras e é a mais perigosa",  diz Halpern. Já a subcutânea fica sob a pele e está menos entranhada  entre os órgãos. É fácil diferenciar uma da outra: se você deitar e sua  barriga esparramar para os lados, é subcutânea. Se ficar rígida feito  uma bolinha é víscera. As duas devem ser combatidas. A conta para saber  se a gordura abdominal está comprometendo a sua saúde é a seguinte: meça  a região que fica entre a última costela e a crista ilíaca, exatamente a  cintura. Para as mulheres, se a medida ultrapassar 80 centímetros, e  para os homens 94, já há um risco moderado de desenvolver os males  relacionados a esse tipo de gordura. Mas o sinal de alerta toca mesmo se  a medida ultrapassar 102 centímetros para os homens e 88 para as  mulheres.
Em qualquer um desses casos é preciso realizar mudanças que  façam com que essa gordura desapareça ou diminua. Alguns alimentos  contribuem para a redução da gordura abdominal: frutas cítricas,  vegetais crucíferos, amêndoas, cereais integrais, peixe, clara cozida,  aveia e cevada.



            
Gordura localizada, doenças espalhadas
Veja os detalhes dos principais males que podem ser causados pela gordura abdominal.

Diabetes
"As células de gordura fabricam substâncias que desequilibram o  organismo e podem produzir glicose em excesso", diz o fisiologista  Mohamad Barakat, do Programa Longevidade Saudável. Para completar, os  ácidos graxos dificultam a entrada dessa glicose nas células e ela sobra  no sangue, caracterizando a diabetes tipo 2.
Hipertensão
Para fazer com que a glicose entre nas células, o pâncreas aumenta a  produção de insulina. "Isso exige a contração dos vasos sanguíneos, para  ajudar as substâncias a circularem com mais rapidez pelo organismo",  diz Barakat.
Infarto e derrame
"O tecido adiposo dessa região contém células que produzem substâncias  inflamatórias", diz o cardiologista Carlos Pastore, do Instituto do  Coração. Isso provoca o fechamento da passagem do sangue, aumentando os  riscos de infarto e também de derrame.

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10 dicas para eliminar os vilões da dieta
Conheça os alimentos que contribuem para a formação da gordura abdominal e tente evitá-los:
1. Alimentos com gordura trans. 
Apesar da campanha para que ela desapareça das prateleiras, ainda há  alguns produtos que a usam em sua composição. É o tipo de ácido graxo  que vai diretamente para a cintura. 
2. Refrigerantes. 
Um copo contém quatro colheres de sopa de açúcar. "Isso faz  com que a glicemia suba rapidamente, gerando mais energia do que o corpo  é capaz de utilizar ao mesmo tempo. O excesso dessa energia irá se  transformar em triglicerídeos e posteriormente em gordura abdominal",  explica a nutricionista Inty Davidson, de São Paulo.
3. Bebidas alcoólicas. 
As piores são as destiladas, que têm uma alta dosagem alcoólica, o que aumenta a glicemia.
4. Frituras de imersão, Como batata frita e bife À milanesa. 
Esses alimentos ficam com quase o dobro de calorias em  relação à versão assada ou cozida. Então, mesmo que você coma pouco,  eles gerarão muitas calorias. 
5. Pizza. 
A massa é feita com muita farinha refinada, de digestão  rápida, que também provoca elevação acima do normal da glicemia. Além  disso, costuma ser acompanhada por queijo e molho, fontes de gorduras  ruins .
6. Macarrão.
Normalmente comemos em quantidade maior do outro  carboidrato, o arroz. Não é incomum consumir os dois na mesma refeição, e  carboidrato em excesso é sinal de glicemia também exagerada e acúmulo  de gordura na cintura.. 
7. Doces. 
Ricos em açúcar - que eleva a glicemia e a energia extra se  acumula na cintura -, normalmente também vêm acompanhados de gordura. 
8. Creme de leite.
É rico em gordura saturada, que eleva o colesterol e se acumula na cintura. 
9. Gordura animal. 
Bacon, carne vermelha, manteiga e queijos amarelos aumentam a adiposidade do corpo.
10.Leite. 
Algumas pessoas têm intolerância à lactose, o que pode  provocar a formação de gases. Nesse caso, portanto, não é gordura que se  acumula na região do abdome.



Eles e elas
Tanto homens quanto mulheres podem acumular gordura
Mulheres
Tem uma tendência maior a desenvolver esse tipo de gordura  porque os hormônios progesterona e estrogênio facilitam seu depósito. 
Risco baixo: 80 cm de circunferência na cintura 
Risco alto: 88 cm de circunferência na cintura
Homens
Estão mais protegidos contra a formação dessa gordura por conta da  testosterona, um hormônio anabolizante, ou seja, que aumenta a massa  muscular.
Risco baixo: 94 cm de circunferência da cintura
Risco alto102 cm de circunferência da cintura



Fonte :http://revistavivasaude.uol.com.br/saude-nutricao/100/artigo225260-1.asp