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Quiche
Autor: Fabi | Publicado: 2011-01-16T16:31:00-08:00

A quiche é uma ótima opção para refeições em dias quentes, pois acompanhada de uma salada pode desempenhar o papel de um almoço saudável e leve, além de ser super fácil de fazer e agradar diversos gostos, já que pode ser recheada com o que quiserem.
QuichePara a massa: (pode ser substituída por massa podre).1 ovo
200g de farinha de trigo
100g de manteiga
1 pitada de sal
Misturar tudo até ficar homogêneo. Leve à geladeira por no mínimo 10 minutos. Forrar uma assadeira de fundo removível e levar para assar por 15 minutos coberta com papel manteiga e alguns feijões, para que não queime ou estufe (pode-se furar).
Para o recheio:mais ou menos 200g de verdura cozida ou refogada (alho poró, brócolis, cenoura, ervilha) ou bacon
1 lata de creme de leite
4 ovos
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (ou mais)
Bater no liquidificador o creme de leite, os ovos, o sal e o queijo. Colocar a verdura sobre a massa pré-assada e despejar em cima o recheio. Espalhar queijo ralado por cima. Levar ao forno médio por mais 15 minutos, ou até que esteja cozido (espetar um palito no meio). O queijo por cima faz com que fique douradinha.

Bon Appétit!!
Receitas do Natal
Autor: Fabi | Publicado: 2010-12-26T09:53:00-08:00

Vou postar aos poucos as receitas que preparamos para os dias da festa de Natal. No dia 24 à noite fizemos Bacalhau à Senhor Prior e Tender com Abacaxi e Ameixas.

Bacalhau à senhor Prior
4 postas de bacalhau demolhado (em média 1 por pessoa)
1 kg de batatas (em média 250g por pessoa)
6 ovos
4 dentes de alho
150ml de azeite
azeitonas pretas
sal q.b.
1) Lave bem as batatas e coza-as inteiras e com pele em água temperada com sal durante 35 minutos. Coza também 3 ovos. Noutra panela deixe ferver o bacalhau durante 10 minutos.
2) Enquanto isso, descasque os alhos e corte-os às lâminas; descaroce as azeitonas e pique-as grosseiramente. Depois do bacalhau cozido tire-lhe a pele e as espinhas e parta-o às lascas (não muito pequenas, pois já diminuem ao ir para o forno). Descasque os ovos e parta-os às rodelas assim como as batatas depois de descascadas (descasque-as ainda quentes, pois é mais fácil tirar a pele).
3) Coloque, num tabuleiro, em camadas alternadas: batatas, bacalhau, ovos, azeitonas e alhos. Regue com o azeite. Ligue o forno a 220ºC.
4) Bata os 3 ovos restantes com um garfo e verta sobre o preparado que está no tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos. Sirva em seguida decorado com azeitonas. 
créditos: http://www.1001receitas.com/component/recipes/receita/Bacalhau-a-senhor-Prior

Tender com Abacaxi e Ameixas

Aguardem pelos doces!!! Tenho fotos da mesa maravilhosa!
1 tender
cravos-da-índia
mel tipo Karo
1 xícara de chá de água
suco de 1 limão
1) Desenhe losangos no tender fazendo cortes superficiais. Espete cravos da índia nos vértices de cada figura.
2) Pincele o tender com mel e coloque-o em uma assadeira. Despeje sobre ele a água misturada com o suco de limão e asse até que esteja douradinho.
3) Corte-o em fatias e disponha estas em um prato. Guarneça com rodelas de abacaxi bem maduro e ameixas pretas secas. Você pode usar pêssegos e cerejas em calda também.
Ceia de Natal
Autor: Fabi | Publicado: 2010-12-24T03:38:00-08:00

Depois de muito tempo sem postar, resolvi comentar sobre a Ceia de Natal da minha casa.

Inspirados no menu português, vamos servir Bacalhau assado com batatas a murro e Tender acompanhado de pêssegos e cerejas (não muito português!) no dia de consoada e assaremos um Peru recheado de farofa que será acompanhado por batatas assadas e arroz no almoço do dia de Natal.

Para as entradas, pensamos em Barquinhos de batata assada, com um tempero sensacional da minha avó. Pode-se comer essas batatinhas com o auxílio de guardanapos de papel ou palitinhos, sem ter de usar prato e talheres.

Para a melhor parte, as sobremesas, teremos Bolo Rei, Rabanadas e mais duas outras que ainda estão por decidir. Não nos esquecemos, é claro, dos frutos secos, que serão colocados na mesa dos doces!

Vamos aos preparativos! (vou postar fotos depois...)
Torta de Limão
Autor: Fabi | Publicado: 2011-01-02T11:57:00-08:00

É simples e rápida de fazer e ao mesmo tempo deliciosa. Combina muito bem com a calda de frutas vermelhas.Torta Clássica de LimãoPara a massa:250g de farinha de trigo
25g de açúcar
125g de manteiga em cubos
8 colheres de chá de água fria
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o açúcar e os cubos de manteiga e esfregue entre as mãos para formar uma farinha grossa. Acrescente a água fria e misture até se agrupar. Forme uma bola com a mistura, amasse-a ligeiramente sobre uma superfície enfainhada e leve à geladeira enrolada em papel filme por 15 minutos. Abra a massa e forre uma assadeira de fundo removível de 25 cm de diâmetro e não muito baixa, fure o fundo da torta com um garfo e leve para assar durante 15 minutos coberta com papel manteiga e feijão cru. Retire o papel manteiga e asse por mais 5 minutos.Para o recheio:3 ovos
1 gema
450ml de creme de leite fresco
100g de açúcar
150ml de suco de limão (em média 3 ou 4 limões)
açúcar de confeiteiro para polvilhar
Bata os ovos, a gema, o creme de leite, o açúcar e o suco de limão e despeje na massa. Asse por 20-25 minutos, até o recheio firmar bem. Deixe a torta esfriar completamente, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.Dica de Acompanhamento: Frutas vermelhas com licor de cassisCorte 250g de morangos em fatias e misture com 125g de amoras, 125g de mirtilos (blueberries), 3 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de creme de cassis. Deixe de molho por no mínimo uma hora.                    A mistura do licor com o açúcar faz com que as frutas liberem água, formando uma calda  deliciosa que pode também acompanhar sorvetes.
Créditos: LEWIS, S. 200 receitas de sobremesas divinas. (tradução Rosane Albert). São Paulo: Publifolha, 2010
Receitas do Natal - parte 1
Autor: Fabi | Publicado: 2010-12-30T11:08:00-08:00

Para muitas famílias portuguesas, a ceia de Natal não está completa sem as Rabanadas. Diz-se que é símbolo de fartura e prosperidade.

﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿Rabanadas 
﻿﻿pão tipo baguete amanhecido
leite
canela em pau
canela em pó
açúcar
ovos
óleo para fritar
1) Aqueça o leite com o pau de canela e um pouco de açúcar a gosto. Enquanto isso, fatie o pão.2﻿﻿) Passe as fatias de pão pelo leite e deixe que elas fiquem bem encharcadas.3) Em uma frigideira, esquente o óleo. Enquanto isso, passe as fatias de pão amolecidas pelo ovo batido. Quando o óleo estiver bem quente, frite-as, deixando que fiquem bem douradinhas pelos dois lados. 4) Assim que retirar da frigideira, polvilhe-as com uma mistura de açúcar e canela.
Dica: Não corte fatias muito grossas, pois enquanto tentasse fritar o meio, as bordas queimariam.* As quantidades de açúcar e canela, tanto no leite, quanto na mistura para polvilhar são a gosto.* A quantidade de leite varia de acordo com o pão; se for muito duro, será necessário que fique por mais tempo absorvendo-o.
Receitas de Natal - parte 2
Autor: Fabi | Publicado: 2011-01-06T18:12:00-08:00

Em Portugal, o Bolo Rei é consumido durante a época das festas do final do ano, desde o Natal até o dia de Reis, que é hoje. Pode-se dizer que substitui o Panettone...

 Bolo Rei
100g mais 800g de farinha de trigo
60g de fermento biológico fresco
100ml de leite amornado
225g de açúcar
225g de margarina
raspas de laranja
6 ovos
1 cálice de Brandy
1 pitada de sal
frutas cristalizadas sortidas, em média 250g (não esquecer das nozes e pignoles, que são essenciais!)
Amasse o fermento com os 100g de farinha e o leite, faça uma bola e deixe crescer até dobrar de tamanho. Coloque os 800g de farinha sobre a mesa, abra uma cavidade e coloque aí a margarina, o açúcar e a raspa de laranja, amassando-os muito bem. Continuando a amassar, adicione o fermento e os ovos, um a um, ligando muito bem. Junte por fim o Brandy. Envolva tudo com a farinha e amasse com energia, cortando a massa com as mãos e batendo-a vivamente, de modo a ficar fofa e leve, até que, com a ajuda de um pouco de farinha se descole da mesa. Raspe muito bem as mãos e a mesa. Misture na masssa as frutas cristalizadas, nozes e pignoles. Amasse tudo envolvendo como uma bola. Deixe crescer em ambiente aquecido até dobrar de tamanho.
Divida a massa em duas porções (800g cada). Dê a forma de argola a cada um dos bolos e coloque em um tabuleiro. Deixe crescer até duplicar de novo o tamanho. Pincele com um ovo batidoe coloque por cima as frutas cristalizadas para decoração (pincele com geléia), intercalando-as com montinhos de açúcar cristalizado. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 20-25 minutos, até ficar bem lourinho.
Créditos: Revista Teleculinária e Doçaria. Direção de culinária do Chefe Antônio da Silva. Especial de Natal.
Bolo de Avelãs com Merengue
Autor: Fabi | Publicado: 2011-01-06T17:54:00-08:00

Simplesmente DIVINO!!! Nem deu tempo de tirar a foto...

 Bolo de Avelãs com Merengue
5 ovos (gemas e claras separadas)
300g de açúcar
1 colher do sopa de maisena
125g de avelãs moídas
250g de chocolate amargo
200ml de creme de leite (ou creme de leite fresco)
cacau em pó para polvilhar
avelãs inteiras e chocolate amargo para guarnecer
Forre 3 assadeiras com papel manteiga e desenhe um circulo de 23cm de diâmetro em cada uma. Bata as claras em neve até ficarem firmes.Acrescente o açúcar aos poucos, até formar uma massa espessa e brilhante. incorpore a maisena e as avelãs moídas. Espalhe a massa nos três círculos, em quantidades iguais, com o auxílio de uma colher.Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC por uma hora, até dourar. Depois de totalmente frio, retire o papel com cuidado.
Enquanto estão no forno, prepare o recheio. Derreta o chocolate e o creme de leite em banho maria e misture bem. Deixe esfriar e leve á geladeira para ficar mais firme. Se tiver usado creme de leite fresco, bata o recheio até ficar claro e fofo.
Monte o bolo unindo as camadas de merengue com o recheio de chocolate. Polvilhe chocolate em pó por cima, com o auxílio de uma peneira.

Dica: Para enfeitar, derreta chocolate e banhe nele algumas avelãs inteiras. Retire com um garfo e ponha sobre um prato forrado com papel alumínio ou manteiga. Leve para gelar até que endureça o chocolate.
Créditos: LEWIS, S. 200 receitas de sobremesas divinas. (tradução Rosane Albert). São Paulo: Publifolha, 2010
Torta de Cerejas
Autor: Fabi | Publicado: 2011-01-01T13:19:00-08:00

 É perfeita!!!

Torta de CerejasPara a massa:250g de farinha de trigo
25g de açúcar
125g de manteiga em cubos
8 colheres de chá de água fria
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o açúcar e os cubos de manteiga e esfregue entre as mãos para formar uma farinha grossa. Acrescente a água fria e misture até se agrupar. Forme uma bola com a mistura, amasse-a ligeiramente sobre uma superfície enfainhada e leve à geladeira enrolada em papel filme por 15 minutos. Abra a massa e forre uma assadeira de fundo removível de 25 cm de diâmetro, fure o fundo da torta com um garfo e leve para assar durante 15 minutos coberta com papel manteiga e feijão cru. Retire o papel manteiga e asse por mais 5 minutos.
Para o recheio:250g de cerejas frescas ou 450g de cerejas em calda escorridas
3 ovos
100g de açúcar
75g de manteiga sem sal derretida
gotas de essência de amêndoa
100g de amêndoas moídas
amêndoas lâminadas
Bata os ovos e o açúcar até engrossar e o batedor deixar um rastro. Incorpore a manteiga e a essência; depois adicione as amêndoas moídas.Sobre a massa assada, coloque as cerejas. Despeje sobre elas o creme e salpique amêndoas laminadas. Leve ao forno baixo (180°C) e asse a torta por 30 minutos, até dourar e firmar o recheio. Se estiver dourando muito depressa, cubra frouxamente com papel alumínio. Deixe esfriar na forma. Polvilhe açúcar de confeiteiro na hora de servir.Créditos: LEWIS, S. 200 receitas de sobremesas divinas. (tradução Rosane Albert). São Paulo: Publifolha, 2010
Almoço de Domingo
Autor: Fabi | Publicado: 2011-01-16T14:57:00-08:00

Na minha casa, todo almoço de domingo é especial, mas neste comemoramos o aniversário da minha irmã, então foi mais caprichado.
De entrada tivemos Quiche de alho poró com salada de folhas; os pratos principais foram Macarrão Recheado com molho vermelho e Lombo de porco com batatas assadas; de sobremesa, a Torta de Cerejas com sorvete e um Pudim caseiro foram sucesso total!!
Mesa de Doces do Natal
Autor: Fabi | Publicado: 2010-12-30T10:08:00-08:00

Acho que no Natal sempre há muita comida gostosa, principalmente os doces. É por isso que coloquei-os  na mesa da sala de estar, onde todos podem se reunir e conversar por um bom tempo depois do jantar, saboreando as iguarias preparadas com muita dedicação para esta data especial...
Tivemos Bolo Rei, Rabanadas, Torta de Limão, Torta de Cereja, Pudim Tradicional e as tradicionais Frutas Secas. As receitas sarão postadas em breve!

﻿﻿﻿﻿﻿﻿ ﻿﻿﻿﻿﻿Coloquei nozes, avelãs e uvas passas em potinhos pequenos espalhados pela mesa. Além disso, recheei damascos, figos e tâmaras secas com nozes e amêndoas.

﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿
Autor: Vivian Albuquerque | Publicado: 2015-04-29T15:44:00-03:00

Meu grande amor!!!

Eu tinha me acostumado a sonhar
E jamais deixei de acreditar,
Que o meu destino um dia seria te amar...
Não esperava te reencontrar,
Mas meu coração já sabia dos truques que a vida nos dá...
E ele junto do destino uniu as forças e fez com que nossos caminhos 
Se cruzassem novamente...
E deste momento, renascesse aquele grande amor.
Amor que acelera o coração e alimenta a alma,
Momentos esses que já estavam escritos e que nem um mortal 
Seria capaz de mudar...
Um amor que passou anos e ele nunca deixou de existir.
As palavras podiam até denunciar que esse amor não existisse mais,
Mas o coração nunca quis aceitar, iria ignorar as palavras e sofrer...
E por fim te reencontrei e encontrei meu grande amor.
Um reencontrou que mudou a minha vida e me ensinou o que é
Realmente "AMAR"!!!

por: Vivian Albuquerque
Autor: Vivian Albuquerque | Publicado: 2014-01-13T19:09:00-02:00

Even the nights are better.
(Até as noites são melhores)

 Eu...

Eu era quem estava sozinho, me perguntando o que estava errado...porque o amor, tinha ido embora, e me deixado só...

Eu..

Eu estava tão confusa, sentindo-me como se tivesse sido usada, então você surgiu pra mim, e a minha solidão me abandonou...

Eu pensava estar presa a uma mágoa de um coração partido, mas agora que te encontrei até as noite são melhores...

Agora que estamos aqui juntos, até as noites são melhores desde que te encontrei...até os dias são mais brilhantes, quando quem você ama está ao seu lado...Até as noites são melhores desde que te encontrei.

Você...

Você soube exatamente o que fazer, porque você tinha estado só também, e me mostrou como acalmar a dor. E você fez mais que curar um coração partido, porque agora você ascendeu uma chama...e eu, eu posso ver que você também a sente.

Eu nunca sonhei que alguém me abraçaria do jeito que você me abraçou, e agora que encontrei você , até as noites são melhores agora que estamos aqui juntos...

Até as noites são melhores desde que te encontrei, até os dias são mais brilhantes quando quem você ama, está ao seu lado...

Até as noites são melhores desde que te encontrei...
Autor: Vivian Albuquerque | Publicado: 2014-03-27T14:49:00-03:00

Viver...

Viver é crer no amanhã
Amar a cada instante
É sonhar com a paz
É conquistá-la para si...

Viver é lutar para vencer
É crer em si
É crer que se é capaz
De vencer tudo e todos...

Viver é ser livre
Conquistar essa liberdade
Passo a passo

Viver é mostrar ao mundo
Que você vive
Que você ama

E que você é capaz
De realizar todos os seus objetivos
Com sua própria força de vontade

Viver não é nada mais do que
Você aprender o essencial da
Vida ( o amor) pois só assim
Conseguirá viver com a FELICIDADE.
Autor: Vivian Albuquerque | Publicado: 2014-05-20T15:25:00-03:00

Paraíso

Estive pensando em nossos tempos mais jovens...
Havia só eu e você,
Éramos jovens, selvagens e livres...
Agora nada pode tirar você de mim,
Nós já estivemos naquela estada antes,
Mas agora acabou...
Você me fez voltar para ter mais.
Porque meu amor por você é tudo o que eu quero,
E quando você está em meus braços,
Quase não consigo acreditar,que estamos no paraíso.
E o amor é tudo o que eu preciso,
E encontrei em seu coração,
Não é tão difícil de ver...estamos no paraíso.
Oh, uma vez na vida encontramos alguém que,
Vira a sua vida de ponta cabeça, 
Que te anima quando está mal.
Agora nada pode mudar o que você significa pra mim.
Há muita coisa a dizer, mas apenas me abrace, 
Pois o nosso amor irá iluminar o caminho.
Porque meu amor você é tudo o que eu quero,
e quando você está em meus braços,
Quase não consigo acreditar que estamos no paraíso.
E o amor é tudo que do que eu preciso e encontrei em 
teu coração, não é tão difícil de ver....estamos no paraíso.
Eu esperei a tanto tempo para que algo acontecesse,
Para o amor chegar...
Agora nossos sonhos se tornam reais,
Na alegria e na tristeza!!!
E eu estarei lá por você!!!
Sempre e pra sempre...
Autor: Vivian Albuquerque | Publicado: 2014-04-03T19:50:00-03:00

Só um grande amor....

O tempo passou só que nada mudou
O mesmo vazio de antes
Tua voz eu ouvi
Nosso mundo eu senti
E a mente vem recordar
Do mesmo perfume, do mesmo olhar
Do beijo que o tempo guardou
Me invade a razão toma o coração
E a saudade me faz lembrar...
Só um grande amor, é mais que o orgulho
Só um grande amor, te pede que volte
Só um grande, é mais que a vida...
É o meu grande amor pedindo pra te encontrar
Olho o telefone, eu penso em ligar
Saber do que sou pra você
Começo a tremer até me arrepender
É medo da solidão
Imagens dominam o meu pensamento
Trazendo você sempre aqui
É pura ilusão, coisas do coração
E saudade me faz lembrar...
Só um grande amor, é mais que o orgulho
Só um grande amor, te pede que volte
Só um grande, é mais que a vida...
É o meu grande amor pedindo pra te encontrar!!!
Autor: Vivian Albuquerque | Publicado: 2014-03-27T14:38:00-03:00

Ciúmes...

Dosado o ciúmes é tempero
Que a afeição da mais sabor
Mas levado ao exagero
É o pior veneno do amor...

Cão de guarda ameaçado
A rosnar, furioso e sério
Eis afinal meu amor
Este ciúmes que consigo

Do amor e da desconfiança
Infeliz casal sem lar
Nasceu o ciúmes, essa criança
Tão difícil de educar

Perigoso, onipotente
Verdadeiro, ditador
O ciúmes é um cego doente
Ou um doente cego de amor??

Eis como ciúmes definido
Mal que faz mal sem doer
Corte de alma, muito fino
Que não se vê, mas como arder

O ciúme desajustado
Por louco amor concebido
Era um amante coitado
O proceder do marido...

Isso é ciúmes....
Tudo o que eu faço, eu faço por você!!! (Everything I do, I do it's for you)
Autor: Vivian Albuquerque | Publicado: 2013-12-18T21:04:00-02:00

Olhe dentro dos meus olhos, você vai ver o que você significa pra mim.
Procure em seu coração, procure em sua alma, e quando você me encontrar
Não vai procurar mais nada....
Não me diga que não vale a pena tentar...
Você não pode me dizer que não vale a pena morrer por isso.
Você sabe que é verdade, tudo o que eu faço, eu faço por você...
Olhe dentro do seu coração, você vai encontrar, 
Não existe nada lá para esconder, me aceite como sou, fique com a minha vida.
Eu entregaria tudo, eu me sacrificaria, não me diga que não vale a pena lutar, 
Eu não consigo evitar, não há nada que eu queira mais.
Tudo o que eu faço, eu faço por você.
Não existe amor, como o seu amor e nenhuma outra poderia oferecer mais amor....
Não existe lugar se você  não estiver lá todo tempo, até o fim...
Você não pode me dizer que não vale a pena tentar, eu não consigo evitar,
Não há nada que eu queira mais...
Eu lutaria por você...
Eu mentiria por você...
Andaria na corda bamba por você...
Sim eu morreria por você...
Você sabe que é verdade, pois tudo o que eu faço, eu faço..
Por você!!!!
Autor: Vivian Albuquerque | Publicado: 2014-03-05T16:06:00-03:00

Carta de amor, para um amor distante!!!

Amor:
Sempre que a noite chega a solidão vem me falar de você,
E a saudade penetra em meu coração, 
Como o luar de uma noite imensa...
Vai deixando aos poucos o seu toque magnético de beleza e suavidade...
Vai deixando pratas nos momentos mais sombrios...
Vai enfeitando de luz as flores mais singelas.
Desde que partiu não deixo de pensar um minuto sequer em você,
Ás vezes vou ao lugar onde nós nos conhecemos, porque trás pra mim, o encanto das horas mortas do passado...
Trás o calor dos abraços inesquecíveis...
Trás o gosto perdido dos beijos de amor...
Trás o eco de suas palavras...
Depois que conheci você, comecei a prestar atenção em coisas que eu julgava indiferentes, ou inexpressivas.
A noite fico estasiada olhando as estrelas, lendo poesias, e agora parece que encontro em você todos os predicados que em mim não encontrava.
Acho que estou amando, e desde este momento cai sobre mim uma avalanche de deliciosos sentimentos.
Mas apesar de tudo tenho esperança de tê-lo e falar tudo isso olhando em seus olhos e dizer por toda vida...
Que eu amo você!!!!
Autor: Vivian Albuquerque | Publicado: 2014-01-27T15:32:00-02:00

Amor e Paixão...

A paixão é o ardor que mata e seca;
O amor, a seiva que alimenta e vivifica.
A paixão arrasa; o amor constrói a felicidade alheia.
A paixão vive de subterrâneos escuros em busca do próprio prazer; e o amor vive sempre a luz do sol para dar alegria aos outros, e se libertar de si mesmo, para viver em função do outro.
A paixão faz alarde de si mesmo; o amor esconde a fim de crescer em silêncio.
A paixão pede prazer e alegria; o amor os oferece.
A paixão condena sempre sem dizer; o amor perdoa sem condenar.
A paixão procura pretextos para condenar; o amor encontra razões para perdoar.
Na adversidade a paixão profere imprecações, o amor enfrenta sorrindo qualquer dificuldade, procura vencer os obstáculos e resolver os problemas.
A paixão só pensa em receber; o amor só pensa em dar.
A paixão se impacienta e se irrita diante da recusa; o amor se impõe a qualquer renúncia com calma e paciência.
A paixão irrita e se esgota; o amor acalma e conforta.
A paixão se alimenta dos prazeres; o amor cresce e se desenvolve na imolação de si mesmo.
A paixão vive para si mesma; o amor para o outro.
A paixão é um furto; o amor uma conquista.
A paixão passa; o amor permanece.
A paixão é interesseira e egoísta; o amor é serviçal e prestativo.
A paixão é um relâmpago instantâneo; o amor é o sol permanente.
A paixão é um brilho fugaz; o amor a claridade perene.
Lute para conquistar o amor verdadeiro, e então você será sempre dono do seu sol, você levará sempre luz, calor, vida e alegria para algum coração.
Se você só pensa em possuir, do que entregar, você nunca estará satisfeito, porque o outro nunca dará tudo quanto você deseja receber; mais se pensa mais em entregar do que em possuir, você terá mais satisfação e alegria, porque deverá dar tudo quanto estiver ao seu alcance.
E dando sem reservas, você terá mais felicidade do que desejo insaciável de ter e receber sempre.
O desejo insaciável entristece, não satisfaz nem a alma e nem o coração; o dom total e desprendido alegra e torna o coração feliz.
Se você só pensa em possuir, nunca se dará por satisfeito porque nunca terá o quanto ambiciona.
Ame simplesmente ame e será sempre feliz!!!!!
Trabalho de parto do infinito - parte I
Autor: Allets | Publicado: 2011-04-19T22:57:00-03:00

"Tudo o que desejamos é um eterno que nos ame."(Meu nick no msn há 1 mês.)Esse tempo todo que fiquei sem postar me veio confirmar no mínimo uma coisa: não dá pra forçar nenhum texto. Eles apenas nascem, quase num parto, após serem gestados por um prazo, ainda que de forma imperceptível (seria inconsciente? Não, acredito que de forma consciente, mas não exatamente com uma intenção sempre clara). Uns podem dizer que isso é fruto da minha boa vontade para com a hoje tão impopular "inspiração" ou "gênio criativo" e que é desculpa para quem não tem tempo ou idéias pra postar. Eu digo que inspiração não é assim assunto pra se julgar tão ordinário e que, se ela existe, em mim trata-se mais um processo de germinação espontânea e prolongada do que de um insightezinho qualquer. Finda a digressão, voltemos, pois, à sala de parto.E o filho nasceu. E foi feliz para sempre. Opa, opa, opa. Renato Russo, na voz de Cássia Eller, já dizia que "o pra sempre sempre acaba". Eles próprios, dois grandes da música, se foram e o confirmam. No entanto, se eternizaram de alguma forma no que produziram, pois ainda que discos arranhem e quebrem, como pensou Cazuza, eles são uma maneira de ficar meio "pra sempre" na terra. Um pra sempre um pouco mais longo que o pra sempre da vida, ao menos. Um momento: que abuso de pra-sempres é esse? Pra sempre não devia ter medida, devia ser um só, eterno. Mas quanto mais "pra-sempres" adotamos na vida, mais eles se quebram e percebemos quão ilusórios são. Se quebram como grandes placas de gelo derretendo sobre um lago no inverno. A metáfora pode ser pobre, mas é válida. Imagine-se andando em uma placa de gelo dessas. Permanecemos boa parte da vida a andar sobre verdades que cremos eternas, atemporais. Até que, frágeis, derretem, e passamos a ter de surfar nas placas que se formam, nas meias-verdades, nas relatividades que se apresentam diante de nós.Essa verdade eterna em que acreditamos pode vir de fontes diversas: pode ser a verdade das religiões, aos mais crentes, ou mesmo a verdade que buscamos (e, pensamos, encontraremos) na Ciência, aos mais céticos; no entanto, já afirmava Hume, mesmo a Ciência, no fundo, não passa de uma crença, meus caros. Acreditamos necessária e piamente numa eternidade como chão para nossas andanças por aí. Essa verdade nunca é em nós e para nós, contraditória. Ela é absoluta, sempre presente e sempre favorável. Fosse ela um ente dotado de alma, seria pleno amor para conosco. Penso, como no post da "bolinha da esperança", que finda essa crença, no que quer que seja, termina também nossa vida.O que fazemos, porém, quando o chão se rompe sob nossos pés e algo da experiência nos diz que nada é eterno e que não há verdades, apenas placas móveis de gelo derretendo - as transitoriedades e os relativismos da vida? É preciso primeiro escolher: criamos um novo solo, ainda que imaginário, aprendemos a andar melhor sobre as placas ou terminamos congelados no lago.(PS: continua... não sei por quantos posts, provavelmente não eternamente, mas continua...)
Realidades paralelas
Autor: Allets | Publicado: 2011-01-06T21:16:00-02:00

Outro dia vi na televisão uma cantora que não era real. Duas coisas absurdas nessa frase: eu assistindo tv, longo tempo que não faço isso com freqüência (nem foi tão ruim assim). Bem, essa é menos absurda que a outra. A segunda coisa absurda é escrever que a cantora nipônica na reportagem do jornal não era real; teria sido então minha imaginação? Seria irreal? Ela era real, mas de um outro tipo: o virtual. Sim, pensando bem (e lendo um tal filósofo francês bem atual), compreende-se que real e virtual não são opostos, o virtual apenas carrega mais possibilidades que o real homônimo, mas ainda assim é um tipo de acontecimento real.Sem querer estragar a história, para quem não assistiu ao filme, mas apenas um breve comentário. Em "A Origem" acompanhamos um protagonista que se vê entre dois mundos, um real, no sentido mais comum do termo, o outro, onírico. Ele deseja fortemente habitar o "plano do sonho/memórias", onde tem a ilusão de manter um projeto impecável de vida para si. Seu problema é estar ciente de que esta outra realidade é onírica, por assim dizer; sabe, portanto que ela é falsa, por oposição ao mundo real que experiencia, sujeito a contingências que independem dele, o protagonista.Mal comparando o espaço virtual ao de um sonho em que de fato criamos as personagens e orientamos os acontecimentos, o que aconteceria se preferíssemos (e muitos já o fazem) essa virtualidade à realidade material? E se apenas nela vivêssemos, no caso, com o conhecimento de que se trata de algo virtual, colocando o material em segundo plano? Talvez fôssemos atormentados por problemas da realidade externa (tal como o protagonista de "A Origem"). Porém, penso haver também a possibilidade de pessoas se identificarem tanto com a atraente realidade virtual e manipulável que passem a vê-la como sua própria realidade global, numa certa inversão de mundos. Ou talvez nosso mundo real híbrido passe a ser de fato mais controlável, mais próximo de um ideal.Voltando ao exemplo da música, ou à combinação de sons que se consegue por meios digitais, a cantora virtual não me entusiasmou e não sei se essas propostas já têm muitos adeptos e simpatizantes. Na contramão, acredito que a graça maior em se assistir a um cantor "material" ao vivo é ver que como ele se comunica através da música, como a interpreta, dividindo suas emoções expressas pela voz, que pode até falhar, mas que ainda assim será tocante pois ele se despoja cantando. Há em sua expressão um pouco de sua história, de afetuosidade. Vemos nele o caráter humano com o qual nos identificamos.Sentiríamos falta do erro, daquela atitude não totalmente ajustada e perfeita, dada por algorítmos. Um pouco do que nos faz humanos é a imperfeição e a transitoriedade. Por isso ainda nos alimenta idealizar o perfeito e eterno. Não gostaria de condenar o que está chegando como uma nova espécie andróide, mas se deve estudar quanto de legitimamente humano ela carrega e se nossos riscos são válidos.
És contradição, amor
Autor: marcelalves | Publicado: 2011-10-29T20:26:00-02:00

Diz-me se te espero
Ou revela onde te procuro.
Posso em ti apoiar minhas fantasias?
Quão real é a tua imagem
Para que dela eu retire toda a minha inspiração?
É cabível eu te exigir tão hermética objetividade?
Quanto do que te amo és tu mesmo,
quanto é espelho
e quanto abstração?

Em toda espécie de amor há uma dose de idealização.
"Quem ama, idealiza", talvez já dissesse algum sábio grego.
E em toda diversidade amorosa, 
há que se construir uma história conjunta.
Há que se ter um caminho traçado a quatro pegadas
para que mereça a importância da saudade.
Aí sim, teremos o amor.

Mas hoje o mundo me diz que a história acabou,
que a saudade apagou,
que não veio a utopia...
E agora, José?
Haveria ao menos um ínfimo eu que ama,
indiferenciado nessa amálgama de caos
que o mundo pós-moderno se conclama?
Haverá um tu me esperando nos confins desse caos,
pronto a me corresponder?

Sei que há, pois falo contigo. 
Sei que sou, porque sinto.
E sinto profundamente que te procuro.
E, se indiferenciado ainda estou, há mais o que dizer.
Em toda forma de amor há uma alma de contradição.
Como contraponto ao mundo que se apresenta,
outrora harmonizante,
Preciso saber quem sou,
Para que possas ser comigo,
Caminhante.
Pensar e sentir: construindo morais e éticas
Autor: Allets | Publicado: 2010-11-15T00:38:00-02:00

Esses dias, estava eu no coral e uma mulher a meu lado, ao errar a letra, disse não conseguir cantar aquela determinada peça olhando para a partitura. Num primeiro momento, o comentário pareceu-me um lamento, ou uma justificativa para o erro, até que ela emendou: "é que eu não penso mais pra cantar essa música, eu canto é com o sentimento".Parei e pensei: "é justamente o que eu gostaria de conseguir fazer na vida". Sentir mais e pensar menos, não nos faltam filosofias ou literaturas ditando isso. Epicuro, Alberto Caeiro, já nos diziam que a vida deve ser nas coisas e pelas coisas, que o pensamento não deve ser senão da coisa, e que essa coisa nada é além de coisa. Os momentos em que percebo isso me parecem de fato os melhores e que mais sentimento envolvem.Talvez seja cedo (no texto, na História e na vida) para afirmar que o pensamento racional é que estraga o homem, pois também é o que o retira da condição puramente animal e o faz ser coletivo, social, comunicativo e "civilizado", tanto quanto caiba de bom nesse último estado.Recentemente, o conclamado civilizadíssimo governo francês iniciou um movimento de regulamentação dos imigrantes "gitanos" (nossos famosos ciganos) em seu território, que consistia basicamente em enviar de volta às pátrias de origem os ditos causadores de problemas sociais - crimes, aumento das taxas de desemprego, entre outros. Até aí, problema algum. Muito pragmáticos, líderes franceses teriam todo o direito de assim lidar com a situação.Pois bem, a extrema racionalização está a passos do moralismo fatalista. A lógica envolvida na situação acima, com procedimentos amparados pelas leis do país e uma decisão que parece altamente justificável passa por todos os crivos racionalistas para criar denominações para o que ocorre e saídas altamente práticas nisso embasadas. Os imigrantes causam problemas, prejudicam o bom andamento do país, logo, expulsemos todos.Experiências com ciganos foram marcantes também na península ibérica. Perguntem a Portugal e Espanha onde estão os gitanos daquela época... Estão no flamenco, nos violões apaixonadamente dedilhados, nos hábitos alimentares. Vistos como uma cultura bela e rica, foram melhor sentidos e incorporados por portugueses e espanhóis. A empatia ajudando na construção social e cultural dos países. A empatia de diferentes povos a favor da pacífica miscigenação.Sentir, não rotular, além de mais agradável, nos traz a ética e não falsas morais embasadas em um racionalismo vão. Por tudo isso, não confio em quem nunca se extasiou com um quadro, entrou em transe com uma música ou se compadeceu de uma criança na rua. Como diria Chaplin em seu "O Grande Ditador", o mundo precisa que sintamos mais e pensemos menos. Nesse sentido, é claro.
A Bolinha da Esperança (créditos @marinabm_)
Autor: Allets | Publicado: 2011-02-18T01:54:00-02:00

"Acreditar nunca é demais."(Allets, by Danilo Ciconi)Eu preciso acordar cedo amanhã. Mas bateu vontade e necessidade de escrever. O blog anda às moscas mesmo, e minhas olheiras virão, quer queira quer não, com o começo das aulas. Cá estou. Não perco quase nada e ganho um texto extraído sem anestesia.Um inseto cava, cava sem alarme, perfurando a terra, sem achar escape. Será que um dia ele chegará a algum lugar? Encontrará saída? Sem querer estragar, mas já estragando a surpresa da saga do insetinho (que pode ser lida na íntegra de seus 13 concisos versos aqui:http://bit.ly/gWv1ml), seu labirinto se desatará e uma orquídea vai se formar.Perguntamo-nos: terá sido somente pela imaginação magnífica e libertária de Drummond que o pequeno animal conseguiu um final feliz após tanta luta ou poderíamos ter um também? Claro que não à moda de "o universo todo conspira a nosso favor", pois, convenhamos, geralmente ele conspira, inspira e transpira na contra-corrente dos nossos planos, ainda mais quando muito desejados.Estou aqui para defender e divulgar uma teoria inspirada em uma amiga, uma singela expressão que eu li em seu blog, de que carregamos uma bolinha de esperança. (juro que é o último link, o do blog: http://bit.ly/hSTxgX) Fiquei intrigada e admirada: pois não é exatamente isso? Assim, tão simples?Eu também tenho uma "bolinha de esperança" e, muitas vezes, é o que nos resta e dá coragem. Aquilo que, ao se perder, perde-se tudo, ou talvez tudo o que é humano, pois o mecanismo orgânico permanece tentando chegar à meta traçada por inércia, mas sem nela acreditar.Por isso talvez, ela seja "a última que morre", pois talvez, ao morrer, morramos junto. Quando Pandora abriu a caixa dos males e deixou preso um, era justamente o que a tudo mataria, pois aniquilaria a esperança, que é, segundo a sabedoria popular, a mitologia grega, minha amiga e eu, aqui, e por mais simples que pareça, o bem mais precioso que temos. Tristes daqueles que o desprezam.
Das manchetes nossas de cada dia
Autor: marcelalves | Publicado: 2011-01-18T01:00:00-02:00

"A dor da gente não sai no jornal"(Chico Buarque)

Eu olhando as manchetes, dia após dia, centenas de mortos, vários cenários, um mesmo acontecimento. Chuvas torrenciais, deslizamentos, cheias, enchentes. Condolências nacionais, ajudas de todos os cantos. Eu leio, vejo as cenas no telejornal. Recolho coisas em casa, compro alimentos, presto meu auxílio. Afinal, é trágico. É uma verdadeira tragédia, tanto que reconhecem isso no país inteiro e até fora dele. Se todos dizem que é trágico, por que haveria eu de discordar? E mais trágico ainda seria ficar de braços cruzados não ajudando, não é mesmo? Só não sei se ajudo por altruísmo, por reação de massa ou por que me rói uma culpa. Uma imensa culpa de não estar feliz e satisfeita com tudo o que possuo, sendo que há inúmeras pessoas perdendo tudo, mesmo a vida, lá fora. Eu me pergunto o que me falta... E me culpo por faltar. Se meu sofrimento fosse deveras sério, digam-me, por que não sairia no jornal?
Autor: Antonioni | Publicado: 2012-09-27T03:28:00-07:00

Ola amigo,
Hoje teremos bardana ao molho, no especial do chef.  Os vegetais estão sempre em movimento. Temos os folhosos, os germinados, temos 2 tipos de oleoginosas hoja: amendoa e nozes. Quero agradecer a Crhistina Castilho, nossa nova mensalista. Ela disse que adorou a salada e hoje pediu mais 3 unidades, além da sua, para oferecer ao irmão e aos amigos. Tambem quero agradecer a Leticia, nossa primeira mensalista. Tambem esta gostando e vai continuar conosco neste proximo mes.

Quero agradecer tambem  ao Tadeu da Silva pelas verduras fresca e organicas que nos ofereceu.
No inicio da semana tivemos cogumelos champinhon e amanha teremos cogumelos Shimeji.

Meu gatinho adolecente, o Zezinho, está em meu colo e pensei em colocar essa imagem que recebi no face. 

Gratidão.
Autor: Antonioni | Publicado: 2013-08-15T06:45:00-07:00

A SALADA SAUDÁVEL, funciona, durante os eventos da madrugada no MERCADO DAS BORBOLETAS, com sua versão baladeira e continuamos servindo comida vegetariana. Somos a única opção na noite de Belo Horizonte em nossa culinária saudável. Como o sr. Shiva é o responsável pela parte noturna do universo mudamos durante a madrugada e utilizamos como nome seu mantra ON MANA SHIVAYA, (com uma pequena modificação, rsss) em sua homenagem.
Autor: Antonioni | Publicado: 2012-10-01T15:40:00-07:00

Ola amigos,

Hoje tivemos no especial do chef bardana em tirinhas, com triguilho. . . .   Bardana cozida, ao molho, temperada com cebola, tomate, shoyo, limão e gengibre. Depois de pronto coloca-se o triguilho lavado e desligou-se o fogo. O Triguilho absorve os temperos do caldo e cozinha levemente, fazendo tipo um grude muitissimo saboroso, alem de extremamente saboroso. rsss.
Com certeza amanha, terca, teremos brocolis, mas com o que só saberei quando entrar na cozinha e ver o que temos.

QUERIA  CELEBRAR  HOJE   " O  DIA  DO  VEGETARIANO ",     1o.    OUTUBRO.
Autor: Antonioni | Publicado: 2012-09-24T06:18:00-07:00

Ola,

Estamos indo para nossa segunda semana de producão. Crescemos um pouquinho. Ja temos mensalistas, motoboy e hoje a salada foi com um componente muito especial,  alcochafra ao molho.  Eu adorei. No final de semana fizemos Chutney de manga, que, provavelmente, estará no prato amanha.

Participem deste do curso da Jane Susie, uma das pessoas de maior conhecimento em alimentacão viva,em Belo Horizonte. Uma excelente professora e dedicada ambientalista.

Para saber detalhes entre em contato concosco.
Autor: Antonioni | Publicado: 2012-09-20T13:56:00-07:00

Nosso primeiro pedido de Salada crudivora.  No especial do chef cru tivemos um tabule com varios componentes e no especial do chef cozido tivemos um saboroso refogado de cogumelos Shimegi.
Tambem tivemos Capuchinha, essa florzinha vermelha ai no meio, entre suas folhas. É bem saborosa. 

Amanha, sexta iremos ter Bardanas ao molho. Bardana é uma raiz, tipica da gastronomia macrobiotica. Gosto muito.

 Abaixo uma foto do Zezinho, nosso gatinho, fazendo uma pose para a posteridade.
Autor: Antonioni | Publicado: 2013-03-19T15:29:00-07:00

A SALADA SAUDAVEL ESTÁ INAUGURANDO SUAS INSTALAÇOES.

Depois do sucesso de seu lançamento, estamos prestes a abrir nossas novas instalaçoes no Mercado das borboletas. A festa de abertura do Mercado das Borboletas será no proximo sabado, dia 23 de março. Estaremos funcionando durante as proximas 2 semanas apenas nos periodos de festas e no inicinho de abril estaremos completamente montado.
O Mercado das Borboletas fica na av. Olegario Maciel 742, no centro de Belo Horizonte
Autor: Antonioni | Publicado: 2012-09-25T14:09:00-07:00

Ola,

Hoje tivemos uma experiencia gastronomica muito interessante. Colocamos um folhoso exotico, resistente, nativo e considerado, alem de nutritivo, tambem terapeutico. Se chama Chapeu de Couro ou Panaceia. Tem uma textura diferente, com um tanto de pelinhos.  Tambem tivemos a extreia do Chutney de manga.

Nos oleos essenciais estamos usando o limão Siciliano junto com o azeite de oliva. Veja abaixo as vantagens dos citricos, que nos é fornecido pela Laszlo

Amanhã, quarta feira, teremos cogumelos champion naturais.
Autor: Antonioni | Publicado: 2012-09-19T03:18:00-07:00

Cardapio 19/09 e Tadeu da Silva

Bom dia, ainda não consegui atualizar o blog diariamente com o cardapio do dia posterior.
Onten tive o previlegio de almocar fora com meu amigo e fornecedor Tadeu da Silva. Resolvemos fazer algo frugal e fomos comer a Salada Saudavel numa area verde. Escolhemos o Central Park, aqui conhecido como Parque Municipal de Belo Horizonte. Reparem que a embalagem do Tadeu veio vazia. Por isto essa cara de espanto. rsss.  

 Hoje teremos como especial do chef Couve de Bruxelas, refogada com gengibre, cebola e tomate, com uma pitadinha de gersal e assafrão.
Autor: Antonioni | Publicado: 2012-12-17T12:44:00-08:00

 A SALADA SAUDÁVEL VAI ABRIR SEU RESTAURANTE COM OPCÕES VEGETARIANAS  CRUDIVORA E COZIDA EM BELO HORIZONTE

                                                           Foto da escada de acesso
                                                                 (em obras)

Ola Amigos, desculpe-me a ausencia. Diversos bons fatores me levaram a isto, como o sucesso de nossa Salada e os trabalhos que estamos realizando para a transferencia de nossa fabrica para o Centro da cidade. Iremos abrir em breve o primeiro e unico restaurante vegano de Belo Horizonte, exatamente no Mercado Novo, na Av. Olegario Maciel 748, onde funciona um dos mais alternativos e interessante espaço cultural da cidade, o Mercado das Borboletas. Muitas coisas novas estão sendo planejadas e em breve postarei mais detalhes.  GRATIDÃO E FELIZ NATAL A TODOS

Foto da Fachada do Mercado Novo
Autor: 'Tudo que parece meio bobo é sempre muito bonito' | Publicado: 2011-03-12T19:46:00-08:00

Hoje senti uma insegurança que há muito tempo não sentia.Medo, ansiedade, angustia e perguntas, muitas perguntas.Indaguei a Deus sobre muitas coisas...Por um momento desacreditei em mim e no meu direito de ser feliz.Quero tanto, desejo tanto, sonho tanto... Mas, tudo me parece tão distante.Sinto-me nadando contra a maré, indo contra o fluxo.Já aprendi que não podemos correr atrás da felicidade;Sei que a única coisa que podemos fazer é buscar a realização dos nossos sonhos,Pois desta forma estaremos mais próximos da felicidade.Como deve ser bom sentir-se seguro sempre, protegidos, amados, amparados...Apesar da monotonia que poderia surgir,Acredito que a sensação de plenitude deva compensar tudo.Queria poder dizer tudo que sinto e penso sem ter que avaliar nada;Sem ter que me submeter aos joguinhos que estão intrínsecos no convívio humano.Não ter que abrir mão de amigos especiais, momentos mágicos, pessoas importantes...Encerrar ciclos sem ter que perder o que foi bom,Bonito, sublime e mágico em algum momento.Queira Deus que eu esteja no caminho certo, fazendo as escolhas mais sensatas,E principalmente, que esteja conseguindo me proteger do sofrimento que a cada dia que passa se torna mais eminente aos meus olhos.
Autor: 'Tudo que parece meio bobo é sempre muito bonito' | Publicado: 2011-03-13T12:56:00-07:00

Ah não, meu irmão... qual é a tua?Que bicho te mordeu aí na lua?Fica por aí que é o melhor que cê fazA vida por aqui tá difícil demaisAqui no mundo, o negócio tá feioTá todo mundo feito cego em tiroteioOlhando pro alto, procurando a salvaçãoOu pelo menos uma orientaçãoVocê já tá perto de Deus, astronautaEntão, me prometeQue pergunta pra ele as respostasDe todas as perguntas e me manda pela internet[...]Eu vou pra longe, onde não exista gravidadePra me livrar do peso da responsabilidadeDe viver nesse planeta doenteE ter que achar a cura da cabeça e do coração da genteChega de loucura, chega de torturaTalvez aí no espaço eu ache alguma criatura inteligenteAqui tem muita gente, mas eu só encontro solidãoÓdio, mentira, ambiçãoEstrela por aí é o que não falta, astronautaA Terra é um planeta em extinção(gabriel o pensador)
Autor: 'Tudo que parece meio bobo é sempre muito bonito' | Publicado: 2011-03-12T20:15:00-08:00

"..não sei mais o sentido de amor como antes eupensava que sabia. Também do que eu pensava sobre amor, também disso estou me despedindo, já quase não sei mais o que é, já não me lembro"(C.L)
Autor: 'Tudo que parece meio bobo é sempre muito bonito' | Publicado: 2011-03-14T10:49:00-07:00

Você acha que o nosso amor pode fazer milagres? - Eu acho que o nosso amor pode fazer tudo aquilo que quisermos. É isso que te traz de volta pra mim o tempo todo.Caio Fernando Abreu
Autor: 'Tudo que parece meio bobo é sempre muito bonito' | Publicado: 2011-03-13T10:11:00-07:00

Eu tenho sonhos, mas não hoje. Feche a porta e apague a luz, por favor. – E se o telefone tocar diga que eu morri que estou mortinha da silva, estirada no chão da sala com o coração na mão. Diga que retirei meu coração com a mão – ele estava doendo demais.Caio F.
Autor: 'Tudo que parece meio bobo é sempre muito bonito' | Publicado: 2011-03-14T10:36:00-07:00

-Você tem um cigarro?-Estou tentando parar de fumar.-Eu também. Mas queria uma coisa nas mãos agora.-Você tem uma coisa nas mãos agora.-Eu?-Eu.(Caio F.)
Só mais uma conversa com Deus..
Autor: 'Tudo que parece meio bobo é sempre muito bonito' | Publicado: 2011-03-12T18:57:00-08:00

Pai, eu sei que errei, sei que sou imperfeita, sei que meus medos, receios e inseguranças muitas vezes faz com que eu cometa mais erros do que cometeria se tivesse uma personalidade mais forte e determinada, sem medo do que poderá acontecer, mas quero lembrar-te que todos erram.Não posso justificar um erro tão banal mas, eu só considerei o meu raciocínio e não o contexto. Erro.Já disse que amava sem amar, já disse coisas sem sentir, já fingi que me importava, quando o que eu mais queria era proteger meu coração, já menti, já desrespeitei, já falei mais do que devia, não falei o que precisava. Já desconfiei de Ti, já tentei te esconder algo, já machuquei pessoas, mas também já fui machucada, mas tudo o que eu fiz, toda a minha vida está diante de Ti.Pai, mesmo com minhas imperfeições e com tantos pontos à serem melhorados, eu terei a audácia de pedir-lhe algo. Não pra mim, talvez, não diretamente, mas de certa forma é para mim, para a minha paz.À partir de uma decisão tomada, contra o meu desejo, admito, mas uma decisão tomada, peço permissão para seguir em frente. Peço que agora segure minha mão e me ajude a continuar, porque sinceramente, eu não sei fazer isso, dizem que Tu nunca entrega um peso maior do que o que a pessoa pode carregar, tudo bem, então isso quer dizer que eu consigo, mas peço que me ajude a dar os primeiros passos, serão os mais difíceis que eu terei que dar em toda minha vida.Pai, agora de coração pra coração, vem o principal, quero pedir que cuide muito bem dele, quero implorar que tome conta daquele coração, que não deixe-o entregar à pessoas de coração leviano, com maldade, com más intenções. Quero pedir que cuide dele por mim, durante todos os dias, que ajude-o a ter as expectativas profissionais atendidas, que ensine-o que não é necessário tanto quando se tem amor.Pai... quando eu falo com você, eu choro, é inevitável, talvez um dia eu deixe de derramar essas lágrimas, porque sei que você brigará comigo, mas até então, sinto muito... Pai, eu quero e preciso muito de você, quero teus abraços, todas as vezes que me sentir sozinho, todo o amor que dedicas à mim.Quero que entenda que eu sei que errei muitas vezes, que não sou e nunca serei perfeita, mas que não foi por mal. Quero que me perdoe pelos meus erros.