Autor: Uma gota de saliva em cada poema | Publicado: 2012-01-10T22:06:00-08:00

06,07 E 08/01SAN CRISTÓBAN DA LAS CASASAcordamos cedo, fazia muito frio. Pegamos dois transportes para chegarmos em San Cristoban de las casas. A cidade é muito bonita. Tem uma boa parte em estilo colonial bem preservado, belas igrejas e praças. Há em uma das praças um acampamento de Zapatistas que protestam em prol de membros do grupo que estão presos. De um lado concentra-se um mercado de artesanatos e doces (gigantes, coloridos) e uma praça em frente à catedral onde, a noite, rola uma feira dos artesãos. As coisas sao lindas e muito baratas. É emocionante, bonito mesmo ver os indígenas expondo suas artes naquela praça, debaixo daquele frio. É bonito porque é bucólico, porque os mercados, as feiras sao praticas sociais antiquissimas, mas é cruel, pela situação de  desigualdade a que estas pessoas estao expostas. Nao sei se a feira a noite é uma tradição. Acabei me esquecendo de perguntar isso, mas há de se pensar o que significa essa tradição num mundo marcado por profundas desigualdades - às quais esses indígenas sao suas grandes vítimas -, pelo consumismo desenfreado, pela situação de coisificaçao e invisibilidade que muitos estao sujeitos. Há muito trabalho infantil pela cidade, a qualquer hora do dia ou da noite.Do outro o lado da cidade há outra feira bem grande de artesanias, o lindíssimo tempo de San Domingos e um mercado de frutas e comidas junto a um frenético movimento de carros, taxis, vans e pessoas que vendem ervas, chilli, frutas cristalizadas, condimentos, tortillas, folhas, tacos e muitas outras coisas. É um lado da cidade que infelizmente descobri apenas na ultimo dia quando fomos pegar a van para o povoado de Sam Juan de Chamula. Há também muitos cafés e restaurantes pela cidade. A noite há bares com boa musica de estilos variados e lugares onde se pode bailar muita salsa e cumbia.De San Cristoban se pode ir para o Cañion Sumidero e para os povoados de San Juan de Chamula e Zincatlán.CAÑON SUMIDERODe San Cristóban em menos de 1 hora chega-se ao Cañon Sumidero. Em aproximadamente 2 horas fazemos um tour com uma lancha pelo magnífico cañon cravado no rio Grijalva vendo macacos, crocodilos - que infelizmente algumas vezes estão no meio de muitas garrafas pet, o que é um grande risco, pois podem come-las! -, pelicanos, muitas outras aves, além da linda paisagens de grandes montanhas que acompanham o rio.SAN JUAN DE CHAMULASan Juan de Chamula fica há mais ou menos uns 20 min de San  Cristoban de Las casas.Em S. Juan pode-se conhecer a grande feira do povoado onde se vende de tudo um pouco: alimentos, animais, plantas, roupas, artesanatos etc. Pode-se também conhecer a fantástica igreja da cidade, onde acontece um dos rituais mais impressionantes que já vi em minha vida. Na praça que há em frente a igreja grupos de cantadores apresentam-se às famílias. É tudo muito vivo e alegre.ZINCATLÁNBem proximo à S. Juan está o povoado de Zincatlán.Qdo estávamos na igreja de S. Juan, conhecemos o simpático Raul, um senhor de aproximadamente 65 anos que mora em S. Cristóban. Raul nos explicou muita coisa do ritual que assistimos na igreja. Muito simpático e comunicativo com a mesma atenção ouvia nossas perguntas e nos dava respostas. Quando fomos lha pagar pelas informações nos disse "voces sao brasileiras. Os europeus já me pagaram". Depois de S. Juan fomos para Zincatlan. Muito menos efervescente que D. Juan, Zincatlán é um povoado calmo, quase sem pessoas pelas ruas. Quando acabamos de chegar encontramos Raul e o grupo que ele estava guiando. Nos juntamos a eles para ou ouvirmos os ensinamentos de Raul. Após conhecermos a igreja com ele, fomos para a casa das tecedoras do povoado.INSTRUMENTO UTILIZADO PARA MOER MILHO E OUTRAS COISAS:O MILHO É A BASE PRINCIPAL DA ALIMENTAÇÃO MEXICANA HÁ MILHARES DE ANOS. AQUI ESTÃO VARIEDADES DE MILHOS COM OS QUAIS SE FAZ, INCLUSIVE, UMA ESPÉCIE DE CACHAÇA CHAMADA POSH E UTILIZADA EM RITUAIS RELIGIOSOS COMO O QUE ASSISTIMOS EM S. JUAN DE CHAMULA: