Comer é bom
Autor: Nadialice Francischini | Publicado: 2010-08-06T11:10:00-03:00

Quem não gosta de comer?
Comer é muito bom.
É gostoso sentar em uma churrascaria e "mandar vim" uma picanha ao ponto atrás da outra, mas atualmente não se pode comer mais. Comer é proibido. Não se pode comer gordura, não se pode comer sal, não se pode comer açucares, e aí inclui doces dos mais variados, massas e outros alimentos que quando ingeridos viram açucar no corpo.
Se a pessoa tiver algum tipo de doença então, aí a coisa fica feia. A diabete obriga a pessoa a abdicar de muitos alimentos gostosos, bem como tem que fazer uso constante de adoçantes - que venhamos e convenhamos, nenhum é gostoso e deixa o café, o leito ou mesmo o chocolate, com o mesmo gostinho do açucar refinado.
Se a pessoa tem colesterol ruim alto não pode comer alimentos com gorduras, nem com sal. Como se tempera um bife de frango sem no mínimo uma pitada de sal? O glutamato de monossódio não dá o mesmo sabor.
Mas se o indivíduo - pobre coitado - tiver gastrite, aí já era, é a morte alimentar. Vão proibir de comer carne vermelha, arroz, massas de qualquer tipo, queijos, café, pimenta, gorduras de qualquer tipo, tomate, batata, ovo, doces de qualquer tipo, chocolate. Alface e cenoura estão liberados, a vontade.
Quando perdemos o prazer de comer?
Alguns vão dizer que você pode ter prazer em comer sem se entregar a gula dos alimentos proibidos. Como exemplo temos os vegetarianos. 
Conheço dois exemplos de pessoas que tornaram-se vegetarianos. Se perguntar, ambas vão responder que foi por opção, porque queriam ter uma vida "mais saudável", mas acredito que quando alguém faz uma escolha não se arrepende do que deixou para trás, do que abandonou.
Bem, a primeira, uma senhora de quase sessenta anos começou mudar a alimentação após descobrir que tava com deficiência hormonal e uma amiga indicou a soja. A partir daí, tudo era com soja, carne de soja, bolo de soja, pão de soja, leite de soja; aliado excluiu a carne vermelha primeiramente, depois o frango e carnes brancas de modo geral, hoje só come produtos de origem vegetal. Seria legal se ela fosse feliz. Ocorreu que quando saimos, ela não resiste e acaba comendo um pedaço de carne de qualquer tipo e depois passa uma semana se sentindo culpada e "suja" por ter se alimentado de algo que ela não pode. Pergunto: não pode ou tinha feito a opção por não querer comer?
A segunda pessoa é uma jovem de dezoito anos que, contra a vontade dos pais, decidiu virar vegetariana do dia para a noite, mas de vez em quando, quando todos estão dormindo ela vai até a geladeira e come um pedaço do bife que sobrou da janta e depois vomita tudo, porque a digestão do tal alimento a tornaria "impura".
Acredito que existam pessoas que tenha feito a escolha por não comer determinado alimento e são felizes. O ser humano é um animal de fácil adaptação, é o único que consegue habitar todos os territórios do planeta, sem entrar em extinção, mas ainda é um animal, e deve comer aquilo que ele foi feito para comer, não é a toa que tem dentes para todos os tipos de alimentos e um sistema digestivo que consegue absorver e digerir os mais variados tipos de substância. Já pensaram em um leão se alimentando somente de alface? Ou mesmo uma vaca se alimentando de rato? Ou um cachorro comendo grama?