Nossas delícias
Autor: Marshmallow | Publicado: 2012-04-12T08:14:00-07:00

Brigadeiros gourmet’s:  - chocolate ao leite(massa de chocolate ao leite coberto com granulado)  - chocolate branco  (massa de chocolate branco coberto com granulado de chocolate branco)  - limão  (massa de chocolate branco e limão coberto com raspas de chocolate branco)  - palha italiana  (massa de chocolate ao leite com pedaços de biscoito maisena coberto com farofa de biscoito maisena)   - doce de leite com coco queimado  (massa de doce de leite coberto com flocos de coco queimado)  - cocada  (massa de chocolate branco coberto com flocos de coco)  - leite ninho  (massa de chocolate branco coberto com leite em pó)  - ovomaltine  (massa de chocolate ao leite com ovomaltine coberto com confeito de chocolate crocante)  - café  (massa de chocolate ao leite com café coberto com raspas de chocolate ao leite)  - paçoca  (massa de chocolate ao leite coberto com farofa de paçoca)  - castanha de cajú  (massa de chocolate ao leite coberto com xerém de castanha de cajú)  - amêndoas  (massa de chocolate branco coberto com amêndoas laminadas)  - pistache  (massa de chocolate ao leite coberto com pistache em pedaços)  - nozes  (massa de chocolate ao leite coberto com nozes em pedaços)  - nutella com avelã  (massa de chocolate ao leite com nutella coberto com avelãs em pedaços)   Trufas:  - chocolate ao leite  (ganache de chocolate ao leite coberto com chocolate ao leite decorado com chocolate em pó)  - chocolate branco  (ganache de chocolate branco coberto com chocolate branco de corado com açúcar de confeiteiro)  - chocolate meio amargo  (ganache de chocolate meio amargo coberto com chocolate meio amargo)   - damasco  (ganache de chocolate ao leite com damasco coberto com chocolate meio amargo decorado com pedaço de damasco)  - pistache  (ganache de chocolate ao leite com pistache coberto com chocolate ao leite decorado com farofa de pistache)  - canela  (ganache de chocolate branco e canela coberto com chocolate branco decorado com açúcar e canela)  - maracujá  (ganache de chocolate branco e maracujá coberto com chocolate branco)  - brownie  (ganache de chocolate ao leite com brownie coberto com chocolate meio amargo)   Copinhos:  - brigadeiros gourmet’s  - linha brasileiríssimos:   <!--[if !supportLists]-->·       <!--[endif]-->tapioca com coco e maracujá  (creme de coco com tapioca coberto de mousse de maracujá)  <!--[if !supportLists]-->·       <!--[endif]-->cocada mole com abacaxi  (cocada mole coberto com geléia de abacaxi)  <!--[if !supportLists]-->·       <!--[endif]-->romeu e Julieta  (mousse de queijo com goiabada mole)  <!--[if !supportLists]-->·       <!--[endif]-->mousse de açaí  <!--[if !supportLists]-->·       <!--[endif]-->mousse de café com chocolate  (mousse de café coberto com ganache de chocolate ao leite)  <!--[if !supportLists]-->·       <!--[endif]-->cupuaçu com chocolate  (creme de cupuaçu coberto com ganache de chocolate ao leite)    Tortinhas:  - cheese cake   (base de biscoito de canela com creme de queijo decorado com geléia de morango)  - limão com marshmallow  (base de massa doce com creme de limão decorado com marshmallow queimado)  - banana com chocolate  (base de massa doce com bananas caramelizadas decorado com ganache de chocolate meio amargo)  - crumble de maçã  (base de massa doce com compota de maçã decorado com crocante de aveia e açúcar mascavo)  - frutas da estação  (base de massa doce com creme de baunilha decorado com frutas da estação)  - doce de leite com nozes cristalizadas  (base de massa doce com doce de leite decorado com nozes cristalizadas)  - pêra ao vinho com amêndoas laminadas  (base de massa doce com pêra ao vinho decorado com amêndoas laminadas)  - chocolate  (base do massa doce com ganache de chocolate ao leite)  - mignon de damasco  (base de castanhas com geléia de damasco decorado com chantilly)   Outras delícias:  - camafeu de nozes  (docinho de nozes decorado com nozes moídas, sem fondant)  - damasco com ameixa  (docinho de damasco com ameixa decorado com açúcar de confeiteiro)  - dois amores  (dois corações de massa folhada recheados com ganache de chocolate meio amargo salpicado com açúcar de confeiteiro)   - trouxinha de nutella  (trouxinha de massa filo recheado com nutella)  Petit fours ( mesa de café ):  - biscoitinho de fubá  - biscoitinho de canela  - mini brownie: doce de leite, nozes, gotas de chocolate branco  - cookies: aveia, chocolate, gotas de chocolate branco  - profiterole: chocolate, baunilha, café, geléia de frutasBem – amados:          Massa         Baunilha         Brownie             Recheio         Doce de leiteDoce de leite                       Doce de leite c/ nozesDoce de leite c/ nozes                       Creme de amêndoas         Creme de amêndoas        Cupcakes (tradicional e mini)BrowniesLembrancinhas:  As lembrancinhas são desenvolvidas de acordo com cada evento, sendo assim sempre personalizadas.     Sugestão: - brigadeiro de colher 40g    - brigadeiro de colher 180g   - caixa com 5 brigadeiros de colher 40g   - caixa com 9 brigadeiros ou trufas   - caixa com 1 cupcake   - brownie embalado em papel ou tecido