Invicta
Autor: Empório La Tavola | Publicado: 2014-09-18T18:33:00-03:00









Ribeirão Preto é a terra da cerveja! E, nesse berço riquíssimo de grandes marcas e deliciosos sabores, surgiu a Cervejaria Invicta, genuinamente ribeirão-pretana. Com uma história que já nasce grande, devido à experiência de mais de 13 anos do mestre cervejeiro Rodrigo Silveira na criação de receitas gourmets para apreciadores de boas cervejas, a empresa conquistou cinco medalhas no primeiro semestre de 2013 e uma no segundo.




No Concurso Brasileiro de Cerveja de Blumenau/SC a medalha de prata foi garantida na categoria Imperial India Pale Ale, com a Invicta Imperial India Pale Ale. Na categoria German-Style Pilsener a Invicta German Pilsener nasceu contemplada, lançada nacionalmente no festival, foi a única a conseguir pontuação, e conquistou a medalha de prata, deixando o cervejeiro Rodrigo Silveira extasiado, é muita honra pensar que com a prata garantimos ser a melhor do Brasil, relata. Rodrigo também trouxe para casa uma medalha de bronze na categoria American-Style Black pela India Black Ale.



Já no South Beer Cup, que premiou cervejas artesanais de origem latino americanas, ocorrido em Buenos Aires/ARG, a Invicta ficou com a medalha de prata no estilo Other Beer Styles com a cerveja India Black Ale, e no estilo Imperial India Pale Ale, a Invicta Imperial India Pale Ale teve a única medalha do grupo, de bronze, ficando vencedora isolada na categoria.



Para fechar 2013 com chave de ouro, nossa Imperial India Pale Ale foi premiada com ouro no conceituado Mbeer Contest Brazil do Mondial de La Biere (CA), realizado pela primeira vez em solos tupiniquins, no Rio de Janeiro em novembro.



Muito conhecimento e ingredientes de altíssima qualidade resultam em cervejas de sabores e aromas deliciosos que fazem sucesso entre os apreciadores mais exigentes. Para comprovar isso, a Invicta apresentou em 2012 sete novos rótulos de cerveja, que além de muito saborosas, prestam uma homenagem a Ribeirão Preto/SP. As embalagens são estilizadas e diferentes das convencionais, ilustradas com pontos turísticos da cidade.



Desenvolvidas por Silveira, as opções são para todos os gostos: Pilsener, Weiss, German Pilsener, Imperial India Pale Ale, India Black Ale e Imperial Stout. E as novidades continuaram em 2013 com o lançamento da cerveja colaborativa Saison à Trois entre Invicta e 2Cabeças, e a Invicta Imperial India Pale Ale 1000 IBU, o lançamento mais comentado do ano.







GERMAN PILSENER









A Invicta German Pilsener passa por um processo de dry hopping, o que lhe confere um aroma e amargor de média intensidade, que é característico do lúpulo.



Harmoniza com frutos do mar, saladas, caldos e queijos.



ABV 4,5%

IBU 35

Maltes: Pilsener, Viena e Trigo

Lúpulos Perle, Tettnanger

Dry-Hopping: Spalt







WEISS







A Invicta Weiss é uma cerveja verdadeiramente alemã. Seus amoras de banana e cravo, típicos deste estilo europeu, harmonizam muito bem com peixes, frutos do mar, saladas verdes ou com culinária japonesa.





ABV 4,5%

IBU 15

Maltes: Trigo, Pilsener e Caramunich

Lúpulos: Perle e Tettnanger









IMPERIAL INDIAN PELA ALE







Essa Invicta é uma cerveja ousada, mistura o sabor levemente doce dos maltes com o amargor e aroma floral da dosagem generosa de lúpulo.



Harmoniza com carnes de caça, pratos apimentados, queijos azuis ou com pizzas condimentadas.



ABV 8%

IBU 115

Maltes: Pilsener, Pale Ale, Caramunich I, Caramunich II e Munique II

Lúpulos: Magnum, Nugget e Cascade

Dry-Hopping: Simcoe





Agora em Campo Mourão, vocês encontram em nossa loja as Invictas!!!




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