Autor: Moreira Machado | Publicado: 2014-07-18T11:21:00-03:00













Cranberry: o fim da infecção urinária

O que é Cranberry.


Cranberry é rico em antioxidantes
Arbusto pequeno originário da América do Norte, o cranberry era usado 
por tribos indígenas como alimento, em cerimônias e como medicamento. A 
planta dá origem a um fruto vermelho bastante ácido atualmente usado 
para consumo direto ou na culinária. No Brasil, o mais comum é o consumo
 do suco.

Outros nomes do cranberry

Oxicoco, arando-vermelho, mirtilo-vermelho, airela.                        

Principais nutrientes do cranberry

O cranberry é rico em proantocianidina, substância apontada por estudos
 como sendo de 15 a 25 vezes mais potente do que a vitamina E para 
inibir a aderência de bactérias do tipo E.coli na mucosa da bexiga, 
combatendo infecções do trato urinário. A fruta ainda é composta pelas 
vitaminas C e E, mas tais nutrientes se tornam pouco significativos 
dentro de uma dieta que respeite a recomendação diária de ingestão do 
alimento. O cranberry ainda oferece substâncias antioxidantes, como os 
flavonoides e ácidos fenólicos ao organismo.

CRANBERRY SUCO DE CRANBERRY
Água (g) 87,13 87,13
Calorias (Kcal) 46 46
Proteínas (g) 0,39 0,39
Carboidratos totais (g) 12,2 12,2
Fibras (g) 4,6 0,1
Açúcar (g) 4,04 12,1
Lipídios (g) 0 0,13
Cálcio (mg) 8 8
Ferro (mg) 0,25 0,25
Magnésio (mg) 6 6
Fósforo (mg) 13 13
Potássio (mg) 85 77
Sódio (mg) 2 2
Zinco (mg) 0,1 0,1
Vitamina C (mg) 13,3 9,3
Vitamina A (µg) 3 2
Vitamina E (mg) 1,2 1,2
Vitamina K (µg) 5,1 5,1


Benefícios do cranberry

Saiba mais

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Você sabe como evitar infecção urinária?
O principal destaque do cranberry é a crescente evidência de sua 
eficácia na prevenção de infecções do trato urinário, como a cistite. A 
fruta também é utilizada por pacientes com bexiga neurogênica, doença do
 sistema nervoso ou de nervos envolvidos no controle da micção, assim 
como por pessoas que sofrem de incontinência urinária com o objetivo de 
desodorizar a urina.

Algumas pessoas usam cranberry para 
aumentar o fluxo de urina, matar germes, acelerar a cicatrização da pele
 e baixar a febre. A ingestão da fruta ainda é comum entre portadores do
 diabetes tipo 2, da síndrome da fadiga crônica, do escorbuto, da 
pleurisia, de câncer e de doenças cardiovasculares pelo alto teor de 
antioxidantes nela presentes.

Estudos mostram ainda que a 
presença de proantocianidinas é capaz de impedir a fixação da bactéria 
Helicobacter pylori na mucosa estomacal, evitando, assim, gastrites e 
úlceras. Há evidências também de que o cranberry seja capaz de barrar a 
colonização de bactérias periodontopatogênicas, causadoras da placa 
bacteriana.

Onde encontrar o cranberry

O suco de cranberry, variedade mais consumida da fruta, pode ser encontrado em supermercados e lojas de produtos naturais.

Como consumir o cranberry

O cranberry está disponível para consumo como fruta fresca, suco, calda e fruta seca.     

Contraindicações para o consumo de cranberry

Suco de cranberry é o tipo mais consumido no Brasil
O consumo de cranberry é seguro para a maior parte das pessoas, desde 
que a ingestão não ultrapasse a quantidade diária recomendada (480 ml). 
Para gestantes e mulheres no período de aleitamento só não é recomendada
 a ingestão de suplementos de cranberry, pois não se sabe se eles são 
seguros para este público.

Riscos do consumo de cranberry

O cranberry contém quantidades significativas de ácido salicílico, 
semelhante à aspirina, portanto deve ser evitado por pessoas alérgicas 
ao medicamento. Vale lembrar ainda que alguns sucos de cranberry têm 
açúcar de adição, não sendo recomendados por portadores do diabetes.

O suco de cranberry ainda é rico em oxalato, podendo aumentar os níveis
 dessa substância química na urina em até 43%. Como pedras no rim são 
formadas principalmente pela combinação de oxalato com cálcio, a 
ingestão máxima recomendada do suco para pessoas com histórico da doença
 deve ser estabelecida por um profissional de saúde.

Efeitos-colaterais do consumo de cranberry

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Beber muito suco pode causar dor de estômago e diarreia leve.             

Interações com o cranberry

Saiba mais

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O cranberry estende o tempo de permanência da varfarina, medicamento 
usado para retardar a coagulação do sangue, no organismo. Assim, o 
consumo por quem usa o fármaco pode aumentar o risco de hematomas e 
sangramento.

O cranberry diminui a velocidade com que o fígado 
metaboliza alguns medicamentos. Beber suco de cranberry durante um 
tratamento com medicação que é alterada pelo fígado, portanto, pode 
aumentar os efeitos esperados e os efeitos colaterais do remédio.

Quantidades recomendadas de cranberry

Especialistas usaram diferentes quantidades de suco de cranberry em 
suas pesquisas, mas estudos consistentes publicados no American Journal 
of Clinical Nutrition, em 2011, e The Journal of Nutrition, em 2010, 
apontaram benefícios significativos com o consumo diário de 
aproximadamente 480 ml da bebida.

Fontes consultadas:

United States Department of Agriculture 
Nutricionista do Esporte Israel Adolfo, Especialista em Fisiologia do Exercício ? UNIFESP
Nutróloga Marcella Garcez Duarte nutróloga, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran)
Nutrólogo Roberto Navarro, membro da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran)



Postado originalmente por:

Magui Imp. e Dist. de Alimentos Ltda 

http://www.maguialimentos.com.br/