Dia Dos Namorados #1 - Jantar Em Casa
Autor: Nivinha Richa | Publicado: 2016-05-11T10:29:00-03:00

Até o dia dos namorados vou fazer um post por semana sobre dicas para esse dia. O primeiro é sobre Jantar Em Casa.

Sair pra jantar fora é sempre uma delícia, além de em um mesmo restaurante ter uma variedade grande de comida e poupar trabalho, mas às vezes fazer um jantar em casa é uma opção que acaba sendo diferente. Esse é para o dia dos namorados, mas a ideia vale para família, amigos. Cada um terá sua peculiaridade.

Para o namorado (a), esposo (a) é que vou falar um pouquinho nesse post. Meus amigos nesse momento irão me zoar e dizer: "Nívea cozinhando?" Sim. De uns tempos pra cá me aventuro às vezes na cozinha e tenho adorado.

Pra começar, é bem bacana se você fizer uma surpresa, além de ter um momento delicioso, você ainda surpreende quem está ao seu lado.

A comida tem que ser pensada da seguinte forma:

- O que a pessoa gosta de comer?
&nbsp;Pensar em algo diferente pode ser um risco e não agradar a outra pessoa.

- Vou conseguir fazer?
Não vá se meter a fazer algo mirabolante se você nunca fez. O simples sempre dá certo.

- Bebidas.
Pense no que vai combinar mais com a comida, o tempo, etc.

- Sobremesa.
O mesmo que para o prato principal. A sobremesa pode ser comprada pronta também, caso seja mais prático.

- Decoração.
Nada de usar o que se usa sempre. Decore com velas, flores, guardanapos diferentes, etc.

A minha ideia que coloquei em prática foi a seguinte:

1) Prato - Filé Mignon com arroz à piamontese.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Temperei a carne cedo para o tempero pegar bem. Fritei a cebola com pouco azeite e depois só fui dourando com água até ela ficar bem molinha. Reservei. Cortei a carne em pedaços grandes e coloquei na frigideira com pouco azeite. A carne você vai vendo no ponto que quer deixar. Eu, particularmente gosto de ao ponto pra mal passada.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;O arroz cozinha normalmente. Em outra panela refogue um pouco de alho triturado no azeite e jogue um copo de requeijão e mesma medida de leite e o tempero de sua preferência. Vai colocando o arroz devagar, junto com pedaços de muçarela. Eu sou viciada em queijo, então caprichei na quantidade. Vai mexendo até chegar ao ponto que preferir.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Decore com uma folhinha de hortelã, coloque os pedaços de carne no prato e jogue a cebola em cima.




2) Decoração.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Comprei 3 rosas vermelhas (3 reais cada) e 1 vasinho de R$6,50.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Como a mesa é de vidro, acho bonito ela aparecer, por isso optei por jogo americano e destroçar uma das rosas em cima da mesa. As outras duas foram para o vasinho.




3) Bebida.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Optei pelo vinho, já que adoro, estava frio e a comida e o momento pediam e, óbvio, água.




4) Sobremesa.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Brigadeiro de colher. Rápido, fácil e você só precisa de 3 ingredientes: chocolate em pó (eu não tenho uma medida certa, vou no olho), manteiga (1 colher de sopa) e leite condensado (1 lata). Misture tudo e vai mexendo no fogo. O ponto é um antes de começar a soltar da panela. Coloquei em potinhos individuais na geladeira e pronto.

Aqui, a mesa posta, com porções de queijo e amendoim para comer antes do jantar.








E aí? Gostaram?



Nívea Richa