Autor: Nane | Publicado: 2011-03-10T08:19:00-08:00

O Pudim(Odisseia 1) Hoje eu acordei pensando em fazer uma sobremesa que poderia ser fácil e gostosa. Então decidi em fazer um pudim de leite condensado.  Fui ao ICA (supermercado) aqui próximo de casa, tudo certo, comprei o leite condensado, pêssego em calda pra dar uma graça, perfeito!  Na volta pra casa estava ventando.. mas ventando Muito! estava uns -5°C, a sensação era de uns -10°C na minha cara, eu não estava de touca nem protetor de ouvido, meus ouvidos estavam doendo tanto, meu nariz dormente, eu só falava "ai kct que frio!"  Finalmente cheguei em casa, estava doida pra começar a fazer o pudim. fui pegando as coisas, dai me dei conta que nós não temos forma de pudim hehe..pudim de leite condensado:1 lata de leite condensadoa mesma medida de leite na lata de leite condensado3 ovospara a calda: 5 colheres cheias de açúcar. Comecei a fazer o pudim, com a forma de cerâmica para torta, coloquei uma xícara no meio pra poder fazer o buraco igual na forma de pudim. Fiz a calda com o açúcar que tinha, o açúcar que tinha era o cristalizado, grande (sei o nome não), demorou pra derreter dai pensei, vou colocar água nessa coisa, funcionou, derreteu perfeitamente!! coloquei na forma, mas a calda estava em pouca quantidade, dai fui colocar a forma "de cerâmica" no fogão pra derreter a calda e espalhar melhor -hahaha- simplesmente a forma estalou, ou seja, quebrou!fiquei chateada, mas não desisti, fiz nova calda, mas dessa vem com menos açúcar ainda, pois não tinha mais no pote de açúcar. Toda boba, fazendo a calda pra colocar naquela forma de desmontar, aquelas de bolo mesmo, completando com Magnus vindo me perguntar que era o que eu estava fazendo, e ele mesmo respondia.. bagunça neh!Conclusão, fui procurar o liquidificador pra bater a massa do pudim, Ué, cade o liquidificador, eu também tinha esquecido que aqui não tinha :D! bem, mas como sou esperta (cof cof) usei batedeira mesmo, então bati a massa do pudim, e coloquei na forma do bolo. Para minha felicidade, a massa começou a vazar pela parte debaixo da forma, Então surtei!!!!Mais que depressa coloquei a massa dentro da vasilha denovo, fui procurar uma outra forma, achei uma menor de cerâmica, mas dessa vez sem nada no meio, pois já estava enfurecida! Nova calda (com o açúcar tipo confeiteiro que achei no momento de pânico!) feito e colocado na forma menor de cerâmica, coloquei a massa na forma e pronto => pro forno! detalhe sem banho-maria.Esqueci no forno, sorte que Magnus me lembrou. Quando cheguei lá pra ver, parecia que estava queimado, já quase chorando, vi que não estava queimado, era o açúcar, Uffaaaa!!!!Agora o pudim está na geladeira, para mais tarde ser colocado no prato, pra sobremesa.Espero que o gosto faça valer toda essa odisseia!Mais tarde coloco a foto do pudim.beijinhos, Nane._______________Completando toda a odisseia, meia hora depois que coloquei na geladeira, fui verificar pra talvez colocar no prato, pra minha surpresa o pudim estava no congelador! Toda assustada perguntei ao Magnus quem tinha colocado lá, ele todo doce falou, amor eu coloquei lá pra ficar geladinho! O pudim ficou congeladinho!!Mas depois da janta deu pra virar no prato e comer, e estava uma delícia!Beijos.