Zootecnia: Características do Curso, da Carreira e Áreas de Atuação
Autor: BVS-Vet BVSVET | Publicado: 2015-07-16T10:37:00-03:00


O que é?
Definida pelos dicionários como uma arte de criar e aperfeiçoar animais domésticos e domesticáveis, a zootecnia é, na prática, uma ciência que estuda diversas técnicas visando aumentar a qualidade e a produção de animais. Controle de reprodução, melhoramento genético e nutrição desses animais são algumas das vertentes estudadas, pensando em beneficiar o produtor e aumentar a sua obtenção de lucro. Sendo assim, a área da Zootecnia deriva diretamente da biologia como zoologia aplicada, uma vez que todo conhecimento biológico sobre o animal é somado aos princípios de economia para melhor suprir o mercado com produtos originários da sua criação.





Profissão
Direcionada a quem possui interesses em fazenda e criação, a profissão de Zootecnia foi regulamentada pela Lei 5.550, de 04/12/68, integrando a área das Ciências Agrárias. O zootecnista é um profissional com sólida base de conhecimentos científicos, que busca otimizar a utilização de recursos disponíveis e tecnologias sociais, ambientais e economicamente adaptáveis à realidade da produção animal.

Prestes a comemorar 50 anos, a profissão hoje está em grande expansão. Somente no Conselho Regional de Medicina Veterinária de Mato Grosso do Sul (CRMV/MS), a profissão tem mais de 500 inscritos – número que tente a crescer, uma vez que, no Brasil, 112 cursos de Zootecnia já são reconhecidos pelo Ministério da Educação (MEC). Para o Presidente do CRMV/MS, João Vieira de Almeida Neto, “a profissão a cada ano consolida-se no mercado de trabalho devido à competência dos profissionais, que tem grande importância para o desenvolvimento do agronegócio no nosso Estado”.

Curso
O primeiro curso de Zootecnia no Brasil foi fundado em 1966 - um pouco antes de sua regulamentação - pela Pontifícia Universidade Católica (PUC) de Uruguaiana, no Rio Grande do Sul. No dia da inauguração do curso, 13 de maio, é comemorado o Dia do Zootecnista.

Com duração média de oito semestres e integral, o curso contém disciplinas que têm como objetivo preparar os estudantes antes de ingressarem em um estágio supervisionado de, no mínimo, 180 horas ao final da graduação. Nos primeiros semestres, a preparação é feita através de matérias básicas, abrangendo diversas áreas de atuação do profissional, que incluem, por exemplo, zoologia, anatomia, genética e química. A partir do terceiro ano, as disciplinas passam a ser mais específicas, como parasitologia, bioclimatologia, fertilidade e conservação do solo, além de administração e desenvolvimento rural. A maior parte do curso é formada por disciplinas práticas.&nbsp;







Diferenças entre Medicina Veterinária e Zootecnia
Apesar de estarem comumente associados e de algumas disciplinas ao longo da graduação se sobreporem, os cursos de Medicina Veterinária e Zootecnia têm diferenças claras no foco da atuação profissional. Enquanto um zootecnista volta seus estudos à área de nutrição e alimentação, além de melhoramento genético e administração, buscando sempre atingir maiores produtividades e rentabilidades na criação, o médico veterinário dedica-se aos cuidados com a saúde do animal, prestando assistência clínica e cirúrgica. As áreas de comum atuação envolvem o controle de alimentos provenientes da produção animal.&nbsp;



Áreas de atuação
Por conta da diversidade de habilidades desenvolvidas no curso de graduação, um zootecnista pode atuar em qualquer área de produção animal, envolvendo desenvolvimento, preservação e controle de produção e produtividade dos animais e abrangendo um largo espectro de conhecimento que vão além do ambiente rural, como economia, administração, sustentabilidade e biotecnologia.&nbsp;

Divididas basicamente em três grandes áreas, essas formas de atuação podem estar relacionadas ao contato direto com a produção animal (inspeção de condições de higiene, seleção de técnicas de melhoramento de produção, necessidades nutricionais, medicação e reprodução), aos trabalhos administrativos (acompanhamento de investimentos, gastos, compra e venda de animais, promovendo o planejamento estrutural de qualidade da fazenda), ou às pesquisas laboratoriais tanto em instituições privadas quanto governamentais (melhoramento genético, aperfeiçoamento dos sistemas de abate e armazenamento).
Outras atividades como manejo de pastagens, melhoramento do solo e supervisão em zoológicos também podem fazer parte do dia a dia de um zootecnista.



"A grandeza de uma nação pode ser julgada pelo modo que seus animais são tratados" (Mahatma Gandhi)



Referências&nbsp;
http://www.usp.br/fzea/
http://www.dicionarioweb.com.br/
http://www.infoescola.com/
http://www.guiadacarreira.com.br
https://pt.wikipedia.org/wiki/
http://www2.pucpr.br/reol/pb/index.php/academica?dd1=1024&amp;dd99=view&amp;dd98=pb
http://www.abz.org.br/sobre-zootecnia/livro-zootecnia/4492-livro-zootecnia-brasileira.html