A lista dos 10 piores alimentos para o ser humano
Autor: Receitas e dicas alimentares | Publicado: 2011-07-31T07:00:00-07:00

10º lugar: Sorvete. Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais  sorvetes industrializados, esse alimento geralmente possui altos níveis  de açúcar e gorduras trans, além de corantes e de saborizantes  artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias  químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso. Solução: Pois bem, que tal um delicioso sorvete  caseiro feito de inhame? Isso mesmo Inhame, dá a consistência perfeita, a  liga, não tem sabor, portanto se harmoniza muito facilmente. Além  disso, tem grandes propriedades nutricionais.  Vale a pena experimentar,  é muito fácil de fazer! Sorvete de Inhame, ingredientes: 500gr de inhame cozido e descascado02 latas de leite condensado01 garrafinha de creme de leite fresco01 colher de chá de baunilhaModo de Preparar:Bater tudo no liquidificador, a base do sorvete está pronta. Colocando o sabor:Baunilha: Acrescente no liquidificador 1 colher de café de baunilhaChocolate: Acrescente no liquidificador 2 colheres de  sopa de cacau em pó. Se quiser fazer o gênero Chocolate Chique, coloque  amêndoas picadinhas , nozes, pedacinhos de chocolate amargo, ou o que  preferir.Frutas: acrescente à mistura do liquidificador 1 copo do suco  da fruta de sua preferência. 9º lugar: Salgadinho de milho Desde o surgimento dos alimentos transgênicos, a maior parte do milho  que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta  que esse alimento pode causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue,  levando a mudanças no humor ganho de peso e irritabilidade, entre outros  sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo,  que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios. Solução: É verdade o milho está quase todo  transgênico, mas ainda temos a pipoca orgânica. Promova uma deliciosa  rodada de pipoca de verdade, aquela da panela que faz barulho e convide a  criançada para participar. Garanto que os salgadinhos serão esquecidos,  pois o cheirinho e o carinho são muito mais irresistíveis.8º lugar: Pizza Nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são  vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de  massa artificiais e conservantes. Feitas com farinha branca, essas  pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro,  causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no  sangue.Solução:  Ah também tenha dó pizza  congelada,ninguém merece. Peça uma quentinha na pizzaria mais próxima (é  menos prejudicial e bem mais gostosa) ou faça a sua própria massa e  chame todo mundo para colocar o recheio favorito. Aproveite e desvende novos sabores, tenha várias cumbucas com  ingredientes diferentes: mussarela ralada, azeitonas pretas picadas,  alho poro refogado, cogumelos no azeite, muito tomate orgânico  temperado, folhinhas de rúcula e manjericão, ricota temperada, mussarela  de búfala, e tudo o mais que a sua imaginação for capaz de criar.  Aproveite e faça umas doces também: bananas ou maçãs cozidas com açúcar e  canela, brigadeiro, goiabada e queijo branco.7º lugar: Batatas fritas Contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma  longa lista de doenças, mas também uma das mais potentes substâncias  cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando  batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se  torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando  alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas  cardíacos, câncer e artrite. Solução:  Começo a pensar que o problema maior não  são os industrializados, e sim os hábitos das famílias. Já que as  crianças amam batatas fritas porque não usar batatas orgânicas fritas em  óleo de girassol, feitas em casa lógico? Conhecem as falsas batatas fritas? Aí vai a receita:  Cozinhar  ligeiramente as batatas cortadas em cubinhos, escorrer, salpicar sal  marinho e jogá-las em óleo bem quente apenas para dourar. Pode ser feito  com mandioquinha e mandioca também. É fritura, sim, mas bem menos  perversa. 6º lugar: Salgadinhos de batata Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não  trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis  mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.Solução:  O conselho do 5º lugar aqui também é válido. 5º lugar: Bacon O consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o  risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da  Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, descobriu ainda que comer  14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o  risco de doenças ligadas ao órgão.4º lugar: Cachorro-quente Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, também nos EUA, que  mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas  pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente  encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio,  uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em  crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que a  substância pode desencadear câncer colorretal. Solução para o 5º e 4º lugares: As carnes em geral  são repletas de promotores de crescimento, às processadas ainda se  acrescentam os aditivos químicos. Troque tudo isso por um lindo pão  caseiro feito com linhaça e gergelim, aberto ao meio, coloque um ovo  caipira frito na manteiga, rodelas de tomate temperado com azeite extra  virgem, sal marinho e orégano. Acrescente fatias de mussarela ou queijo  branco. Leve ao forno para derreter o queijo. Depois de tirar do forno  acrescente 1 ou 2 folhas de alface.   Coloque num prato bem bonito.  Duvido que alguém reclame. Não gosta de ovo? Faça só com queijo. 3º lugar: Donuts (rosquinhas fritas) Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans – o pior  tipo de gordura que você pode ingerir. Essas substâncias estão  relacionadas a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para  completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de  massa artificiais e aditivos alimentares, e contêm, em média, 300  calorias cada.Solução:  Um bolo caseiro substitui muito bem essas  rosquinhas horrorosas, puro açúcar. Temos como opção um bolo de  chocolate, preferência nacional, mas pode ser de fubá, cenoura, laranja,  baunilha.2º lugar: Refrigerante De acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola (www.mercola.com),  uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar,  150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de  corantes artificiais e sulfitos. Além disso, essa bebida é extremamente  ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez,  que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, os ossos  funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são  despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo  refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como  osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas. 1º lugar: Refrigerante Diet É o pior alimento de todos os tempos. Além de possuir todos os  problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm  aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa  de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de  doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar,  defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica,  depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas,  perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas  articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares,  problemas reprodutivos e até mesmo a morte. Os efeitos do aspartame  podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga  crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington,  hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de  Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. Solução para o 2º e 1º lugares: Sucos, sucos e sucos  de frutas. Vitaminas com leite e frutas, banana e chocolate. Deixe seu  filho conhecer novos sabores, ofereça, coloque em copos e jarras  chamativos, canudos, guardanapos engraçados, mesas enfeitadas. Pense  bem, as propagandas e as embalagens são muito mais gostosas que a bebida  ou a comida em si, será que não está faltando charme em sua mesa? Será  que o belo não está sendo esquecido em função da praticidade? Comemos  primeiro pelos olhos, sempre. Capricho, carinho e atenção são os  melhores condimentos. Lembrando: a Natureza cobra, e somos parte dela, nossa natureza é um  alimento puro, vivo, com a energia do carinho na escolha, na preparação e  no servir.Reveja seus valores nutricionais, converse com seu filho  sobre os problemas causados pelo alimento no Ser Humano e no Meio  Ambiente. Vale dedicar um pouco mais de tempo para o alimento, o  resultado aparece na  Saúde e na Consciência.