AS NOZES SEGUNDO A MEDICINA TRADICIONAL CHINESA
Autor: Carla | Publicado: 2012-02-17T10:51:00-02:00







&nbsp;&nbsp; Os médicos chineses não tratam a doença, TRATAM A SAÚDE. 

&nbsp;&nbsp; Talvez seja isso que todos deveriam começar a pensar: Fazer com que a prevenção funcione cada vez melhor para que o corpo não adoeça.

&nbsp;&nbsp; Vejamos o quanto a Dietética chinesa nos ensina para conquistarmos essa saúde:



TEMA DE HOJE : 



NOZES












As nozes são utilizadas na medicina tradicional chinesa como tonificador de energia Yang do Shen (Rins-Yang) que conserva a essência . As nozes apresentam propriedade sabor doce e característica amornante. Age na energia do Shen (Rins) e do Fei (Pulmão).







Funções Energéticas das Nozes








- Tonificam o Shen (Rins) e o Ming Men (Porta da Vida);

- Fortificam a Energia Essencial;

- Aquecem o Pulmão;




- Umedecem os Intestinos;


- Tonificam o Qi e nutrem o Xue (Sangue).




As nozes também têm efeito benéfico para a pele, melhorando o seu metabolismo, por isso a pele torna-se hidratada e sedosa, prevenindo-a contra o envelhecimento precoce.








Nozes e a Energia do Shen (Rins) e Gan (Fígado)








A Energia contida nas nozes fortalece o trabalho e as funções energéticas do Gan (Fígado), promovendo a circulação e o transporte de sangue, e ajuda a energia do Wei (Estômago) e dos Intestinos nas suas funções energéticas de digestão e de assimilação.

Os óleos poliinsaturados das nozes normalizam&nbsp;o metabolismo das gorduras baixando o teor de colesterol, com isso evita a depósito na parede dos vasos sanguíneos e diminui a quantidade de escórias do metabolismo por meio da diurese, pois as nozes limpam o sangue.&nbsp;




Evitam, desta maneira arteriosclerose, hipertensão arterial, doenças renais e envelhecimento precoce. Com a melhora das funções energéticas dos órgãos, aumenta a energia sexual. &nbsp; &nbsp;


Estudos recentes sobre as nozes têm mostrado o seu efeito de dissolver os cálculos renais e eliminar a ‘areia’ formada nos mesmos.








Nozes e o Fei (Pulmão)








As nozes têm a função energética de aquecer, umedecer e impedir a dispersão do Qi do Fei (Pulmão), e também auxiliam o Shen (Rins) a manter a energia, evitando o desgaste e a exteriorização do Qi. São usadas para o tratamento da deficiência do Qi do Fei (Pulmão) e do Qi do Shen (Rins).








Indicação do consumo de nozes






o consumo rotineiro de nozes evita &nbsp;e/ou previne:


- Vazio do Qi do Shen (Qi dos Rins);


- Vazio de Xue Qi (Qi do Sangue);

- Vazio de Gan Qi (Qi do Fígado).



O uso excessivo de nozes pode provocar agitação da&nbsp;mucosidade no Wei (Estômago).Deve-se evitar seu uso quando o individuo for acometido pelo Falso Calor (efeito amornante) e nos casos de presença de Umidade- Calor.




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SUGESTÃO DE RECEITA PARA INCLUIR AS NOZES NA SUA ALIMENTAÇÃO



TORTA DE NOZES



Ingredientes





1 xícara (chá) de maisena


1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento em pó
 
1 xícara (chá) de nozes moídas
 
1 xícara (chá) de açúcar
 
1 xícara (chá) de leite
 
4 ovos
 
Margarina e farinha de trigo para untar
 



Cobertura:
 
3 colheres (sopa) de creme de leite
 
1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão
 
1 xícara (chá) de nozes picadas




Modo de preparo



Em uma tigela, misture a maisena, a farinha e o fermento. Bata os demais ingredientes no liquidificador, junte aos ingredientes da tigela e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno, pré aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador e reserve. Retire a torta do forno, desenforme e cubra com a cobertura. Polvilhe as nozes e estará pronto para servir.



Carla Ferranti – Acupunturista e Shiatsuterapeuta

e- mail: &nbsp;carla.ferranti@hotmail.com&nbsp;

www.acupunturacarla.blogspot.com