SEQUÊNCIA DIDÁTICA: O SANDUÍCHE DE DONA MARICOTA
Autor: Ana Alice | Publicado: 2016-06-28T20:43:00-03:00



Sequencia Didática: Alimentação 

Tema: &nbsp;O Sanduiche de Dona Maricota

Participantes: Alunos dos 3 ª B 

Professores:

Orientadora: 

Duração do Projeto: 06 aulas de 2 horas

Justificativa

Sabe-se que a infância é um período de intenso crescimento e desenvolvimento, no qual a alimentação exerce importante papel, ao passo que por meio dela é possível otimizar o potencial genético da criança ou ao contrário sua escassez ou má qualidade pode proporcionar a ocorrência de doenças futuras.

Por outro lado, a criança tende a desenvolver preferências por determinados grupos de alimentos, normalmente alimentos industrializados, e aversão a alimentos naturais como frutas, verduras e legumes, que funcionam como grandes fontes de vitaminas, minerais e fibras, indispensáveis para sua saúde.

Diante desse cenário, faz-se necessário a ação pedagógica e o estímulo aos trabalhos &nbsp;que envolvam diferentes abordagens com esses grupos alimentares, a fim de que, por meio do contato direto tornem interessantes e seu consumo possa ser aumentado.



Direitos de aprendizagens:

Linguagem:

Localizar informações explícitas em textos de diferentes gêneros, temáticas, lidos com autonomia e ou pelo professor. 

Utilizar vocabulários diversificados e adequados ao gênero e as finalidades propostas.

Ler textos não-verbais, em diferentes suportes.

 Planejar a escrita de textos considerando o contexto de produção: organizar roteiros, planos gerais para atender a diferentes finalidades, com autonomia.



Matemática:

Coletar, organizar, classificar, ordenar e construir representações próprias para a comunicação de dados coletados.

Produção de textos escritos a partir da interpretação de gráficos e tabelas.



Ciências: 

Relacionar as informações científicas lidas com conhecimentos anteriores.

Aprender a planejar modos de colocar conhecimentos científicos já produzidos e idéias próprias como suposições a serem avaliadas (hipóteses a serem exploradas).

Elaborar perguntas e aprender como encontrar conhecimentos científicos já produzidos sobre o tema em questão.

Estimular o exercício intelectual.



Objetivo geral: Reconhecer os alimentos como elemento fundamental para promoção de uma vida saudável.



Objetivos específicos:




Levar o alunos a valorizar uma boa alimentação;


Aprender dar preferencia aos alimentos nutritivos e de boa qualidade;


Classificar os alimentos quanto a &nbsp;origem &nbsp;animal, vegetal ou mineral; industrializados ou não industrializados;


Adquirir hábitos de boa alimentação;


Desenvolver conceitos de quantidades, cores e formas;


Estimular a leitura, a &nbsp;pesquisa e curiosidade em relação aos assuntos que tratam-se de alimentos;




Enriquecer vocabulário através dos contos trabalhados em sala de aula;




Reconhecer a importância dos cuidados com a alimentação;


Elaborar ficha ténica;




Recursos Utilizados:

Livros e revistas sobre alimentos Lápis de cor, Tesoura  Cola, Régua Papel sulfite  CD ,Aparelho de som,Data showFita adesiva 


Etapas da Sequencia Didática:

1ª aula: Apresentação da Sequencia Didática: 

Para iniciar &nbsp;a Sequencia Didática sobre alimentação, expor a leitura &nbsp;da história “O Sanduiche de Dona Maricota” usando a caixinha para contos.

Em seguida realizar &nbsp;uma conversa informal com os alunos, onde serão propostos alguns questionamentos: - Discutir com as crianças quais os sanduíches que preferem comer, o que compõem um sanduíche?

- &nbsp;Qual alimento de sua preferencia?

- &nbsp;Que cuidados precisamos ter com os alimentos que comemos ?- &nbsp;Qual a origem dos alimentos?Sugerir uma pesquisa para a proxima aula.



 2ª aula: Pesquisa:

Dando continuidade a Sequencia Didática os alunos realizam pesquisas em revistas, livros ou internet sobre ao tema.

Questionar &nbsp;com os alunos os rótulos de embalagens dos alimentos e sua origem.Utilizar as embalagens trazidas pelos alunos e montar um mural com informações de cada alimento. Promover debates sobre &nbsp;alguns alimentos que devem ser consumidos com moderação e registrar os comentários.Exemplos de alimentos que devem ser consumidos com moderação: pirulito, chiclete, balas, doces, refrigerantes, entre outros. 

Listar os alimentos, resolver cruzadinha e outras atividades de interpretação referente a história.

Comentar &nbsp;que os cuidados de higiene &nbsp;são fundamentais &nbsp;para se ter uma boa saúde.3ª aula: A origem dos alimentos:

Na roda de conversa questionar que os alimentos podem ser:-&nbsp;De origem animal,&nbsp;que é o caso das carnes, dos ovos, do leite e dos produtos que são feitos a partir do leite, como a manteiga e o queijo.-&nbsp;De origem vegetal, que é o caso das frutas (goiaba, manga e banana), verduras (agrião, alface e brócolis), legumes (chuchu, cenoura e beterraba) e cereais (feijão, arroz e milho).-&nbsp;De origem mineral, que é o caso da água e dos sais minerais. Estes últimos são encontrados na água e nos alimentos em geral.

Lembrar &nbsp;que é importantancia que a carne, o ovo e o leite sejam&nbsp;fervidos antes de serem consumidos, assim como os cereais. Já as frutas, verduras e legumes devem ser&nbsp;bem lavados.&nbsp;Além disso, a água de beber deve ser&nbsp;tratada.&nbsp;Alguns alimentos passam por processo industrial, e muitos têm em sua composição substâncias que, em grandes quantidades, não fazem bem à nossa saúde. Assim, é importante evitar ou comer somente de vez em quando alimentos como bolachas recheadas, refrigerantes, salgadinhos e balinhas. Frituras e alimentos com muito sal, farinha branca e açúcar também devem ser evitados, já que, em excesso, podem fazer mal à saúde.

Elaborar &nbsp;quadro para classificação dos alimentos quanto sua origem.

4ª aula; Pirâmide alimentar:

A professora &nbsp;leva para os alunos a Pirâmede alimentar onde poderão realizar leitura e questionamento quanto aos alimentos e a que podem ser consumidos em maior e ou em menor quantidade.

Em seguida escrever seu próprio cardápio baseando nos alimentos saudáveis.

Elaborar uma &nbsp;receita para montar um sanduiche.



5ª aula: &nbsp;Brincando de feira

Nesta atividade os alunos poderão elaborar atividades de cálculos e conceitos em relação a quantidade, cor e formas observando o mural com rótulos.

Em grupos de 2 ou mais eles &nbsp;podem elaborar &nbsp;problemas baseando nos alimentos e animais apresentados na história.

Elaborar gráficos com alimentos de preferencia.

Classificar os alimentos segundo o critério de grandezas e medidas.

6ª aula: Ficha Técnica:

Dando continuida a sequencia didática &nbsp;os alunos devem elaborar uma ficha técnica com as caracteristicas dos animais envolvidos na história. 

Avaliação: 

A avaliação será a partir de observação ao logo da propósta; levando em conta &nbsp;se os alunos progridem nas questões relacionadas à boa alimentação.

Avaliar todas as atividades feitas durante a oficina, à organização de cada grupo ao longo das atividades.

Considerações finais:

A Sequencia Didática é de grande importancia para toda a comunidade escolar, pois possibilita a troca de saberes de todos os segmentos.

Os estudantes sempre demostram grande interesses, pelos temas e dinâmicas propostos, tendo em vista uma participação efetiva em todas as etapas do processo. 

Professores e funcionários empenharam-se em orientar seus alunos sobre a melhor maneira de se &nbsp;alimentar.

 Na tentativa de apoiar seus filhos, os pais também &nbsp;participam &nbsp;auxiliando-os em casa, nas pesquisas. 

Diante disso, acreditamos que esse tipo de atividade envolvendo educação nutricional devem ser realizados nas escolas a fim de que hábitos alimentares das crianças e famílias possam ser melhorados. 



Bibliografia:





Parâmetros curriculares nacionais : apresentação dos;temas transversais, ética / Secretaria de Educação; Fundamental. – Brasília : MEC/SEF, 1997.



http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_1_MIOLO.pdf



http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_2_MIOLO.pdf



http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_3_MIOLO.pdf



http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_4_MIOLO.pdf



http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_5_MIOLO.pdf


Anexo:

Aula 01: História:A galinha Maricota ,preparou um sanduíche: pão, milho, quirera e ovo.Mas, quando ia comer a campainha tocou.Era o bode Serafim, que olhou o sanduíche e exclamou:- Vixe! Falta ai um capim.Ai chegou Kim, o gato, cumprimentou a galinha, e vendo o sanduíche, palpitou:- Falta a sardinha.João, o cão, também veio com seu jeito de bom moço.E educado sugeriu:Coloquem nele um bom osso.Sempre zumbindo agitada, chegou a abelha Isabel.Olhou o esquisito recheio:- Melhor se puser mel.Da janela, ouvindo o papo, muito metido a bacana, falou, convencido, o macaco:- Claro que falta banana!- Banana? Sardinha?Mel?- era o rato Aleixo.- Milho? Osso? Capim?- Argh!!!- Vocês esqueceram o queijo!A brincadeira acabou quando a raposa Celina olhou para a Maricota e falou:- Falta galinha.Maricota ficou muito brava:- Fora daqui, minha gente! - jogou fora o sanduíche e começou novamente.Pão, milho, quirere e ovo. Como era pra ter sido.Quem quiser que faça o seu com o recheio preferido.

Do livro de Sanduíche &nbsp; da Maricota de Avelino Guedes.


Editora &nbsp;Moderna



Aula 02: Atividades de leitura e escrita: