Friozinho combina com chocolate! Chocolate combina com filme...
Autor: Vanda Rittmann | Publicado: 2011-05-29T08:07:00-03:00

Chocolate.... algumas pessoas ,assim como eu, não podem experimentar o chocolate quando contém leite devido a problemas de lactose, contudo atualmente existem infinidades de produtos facilitando a nossa vida: chocolate com leite de soja , chocolate de alfarroba. Explico o último: A alfarrobeira é uma árvore selvagem, nativa da costa do Mediterrâneo. A alfarroba é sua vagem comestível, semelhante ao feijão, de cor marrom escuro e sabor adocicado, utilizada pela indústria de alimentos na produção de gomas e espessante e é claro para a fabricação de chocolate. Quem não experimentou vale a pena conferir, pois é SENSACIONAL, além dos valores nutricionais serem elevadíssimos.... 
Só que hoje o assunto&nbsp; é CHOCOLATE , simplesmente! 
Um pouquinho da história : muitos estudiosos já se dedicaram às pesquisas sobre a descoberta do chocolate. E até hoje estão sempre inovando técnicas gastronomicas para dar um diferenciação ao paladar exigente dos "chocolatras"&nbsp; Sua origem é atribuída às antigas civilizações do Golfo do México - Olmecas, Maias e Astecas - eles consideravam o cacau um alimento sagrado e utilizavam o chocolate , no estado líquido nos rituais religiosos...E com às grandiosas navegações as técnicas de manuseio do cacau foram levadas até a Europa.Lá o chocolate começou apenas por nobres e sacerdotes, e era muito valorizado por seu alto poder energético e nutricional.Aos pouquinhos...este alimento se popularizou e até hoje são feitas milhares de adaptações e misturas para chegar aos diversos sabores e combinações. Atualmente muitos restaurantes da alta gastronomia&nbsp;utilizam o &nbsp;chocolate&nbsp;como ingrediente principal nos pratos salgados...Delícia para quem pode conviver com todos os chocolates sejam eles: com leite, com soja , com rum,&nbsp;entre tantas outras combinações.....
E como não poderia deixar de dar uma graciosidade a mais neste texto, abaixo um filme lindo sobre chocolate. INCRIVELMENTE&nbsp;a gastronomia&nbsp; marca sempre a sua&nbsp;presença no cinema em diversas produções,&nbsp;e às vezes basta estarmos atentos aos detalhes que logo encontramos algo...

Aqui,&nbsp;posto o&nbsp; trailer do&nbsp;filme "Chocolate﻿" atuado pela fantástica atriz Juliette Binoche, Johnny Depp e Judi Dench !
Este filme é belíssimo e seria muito interessante&nbsp; assisti-lo sobretudo nesta deliciosa temperatura de outono..Para os amantes de chocolate, aqui vai um trechinho do filme para aguçar os seus olhos...hehehe





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Aveludado, intenso, delicioso....O chocolate seduz as papilas gustativas.Confeitado,&nbsp;recheado, com nozes...Deixa -o derreter em sua boca...."Velouté, intense, délicieux... Le chocolat séduit les papilles. Praliné, fourré, aux noisettes... Laissons-le fondre dans nos bouches..."