Vodca (ou Vodka)
Autor: Juliana Sousa | Publicado: 2012-06-10T14:34:00-07:00




&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; DÉJÀ VU &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; Uma das primeiras medidas de Mikhail Gorbachev quando assumiu o poder, em 1985, foi lançar uma forte campanha antiálcool. O problema, segundo os críticos, é que a medida mirou a produção de vodca, e não a questão de saúde pública. Fazendas foram dissolvidas e destilarias, quebradas. Mas a vodca
 ainda era monopólio estatal. Se há campanha contra a produção e o 
consumo, a renda do produto na forma de impostos, responsável por um 
quarto do orçamento, cai. Foi o que aconteceu. Novo fracasso contra o 
álcool. A produção de samogon voltou a crescer, detonando a saúde da 
população. "Na mesma época, o preço de outro produto-chave dos 
soviéticos entrou em colapso: o do petróleo", diz Schrad. Assim como 70 
anos antes, imprimiram mais dinheiro, geraram uma nova superinflação e 
aceleraram o fim da URSS. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hoje a vodca não tem um papel tão central na economia do país, representando de 2 a 5% do orçamento. "Além disso, na atual campanha antiálcool
 de Medvedev, parece que os russos aprenderam que práticas culturais não
 podem mudar simplesmente com medidas de choque", opina Schrad. "A 
classe média tem trocado vodca
 por vinho", diz Herlihy. "Algumas atitudes estão mudando. Mas aumentar o
 preço não resolve o problema. Só vai fazer com que as pessoas voltem ao
 samogon ou a qualquer coisa com álcool, como fluido de refrigerador." &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O monopólio sobreviveu ao fim da URSS. Boris Yeltsin tentou, mas não conseguiu, acabar com ele. Nem a Rússia
 nem o presidente venceram a dependência do álcool. As bebedeiras de 
Yeltsin, morto em 2007, eram tão famosas que seu antigo chefe de 
segurança precisou negar uma afirmação feita em 2009 pelo ex-presidente 
americano Bill Clinton. Segundo Clinton, em 1995, Yeltsin, em visita 
oficial a Washington, foi visto de madrugada na rua, próximo à Casa 
Branca. Ele procurava por pizza. De cueca. Bêbado.&nbsp;





Outras leis secas Os americanos fizeram a fama, mas outros países proibiram o álcool antes &nbsp;&nbsp;&nbsp; ISLÂNDIA (1915-1935) &nbsp;&nbsp;&nbsp;
 Assim como outros países do norte da Europa, a Islândia foi marcada 
pela forte presença de grupos conservadores nos séculos 19 e 20. A 
cerveja só foi legalizada em 1989. Ainda hoje há restrições ao consumo 
nesses países.





 &nbsp;&nbsp; FINLÂNDIA (1919-1932) &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
Assim como a Noruega, sentiu no bolso os efeitos da lei seca. Países 
como a França ameaçaram produtos escandinavos com o aumento de tarifas 
alfandegárias em represália ao banimento de suas bebidas. Com 70% de 
aprovação, o fim da lei foi decretado após 13 anos. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ESTADOS UNIDOS (1920-1933) &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
 Foi aprovada para combater a pobreza e a violência causadas pelo 
alcoolismo. Mas resultou em bares clandestinos, 30 mil mortos por 
intoxicação, corrupção na polícia - e Al Capone. Ao menos, popularizou 
drinques que mascaravam o álcool de má qualidade, como o bloody mary.



&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; Afinal, a vodca é de quem?&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Diferentemente da cachaça, que é brasileira, alguns países brigam com a Rússia pela origem da vodca &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
 Na década de 1970, a Polônia, então um dos mais inquietos países sob o 
guarda-chuva soviético no contexto da Guerra Fria, passou a divulgar que
 a vodca
 é um produto típico do país - e não da União Soviética. O monopólio 
estatal polonês alegava que a bebida nasceu no antigo reino formado por 
Polônia e Lituânia no século 14. Portanto, o direito de usar 
comercialmente o nome "vodca"
 deveria ser exclusivo do país (assim como champanhe é só o vinho branco
 efervescente feito na região homônima da França e tequila é só o 
destilado de agave produzido em Jalisco, México). Em 1978, a URSS 
iniciou uma busca aos primórdios da vodca
 a fim de comprovar a origem russa dela. Quatro anos depois, um tribunal
 internacional deu a vitória aos soviéticos. Mas até hoje se discute 
onde o destilado mais consumido do mundo realmente nasceu. Além da Rússia e da Polônia, a Finlândia, antiga colônia russa e grande produtora de vodca,
 alega que a "aguinha" surgiu em suas terras. Mas quem realmente 
popularizou a bebida no Ocidente foi um inglês, que há 50 anos pede vodca martíni em bares do mundo todo: James Bond.



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