Dieta  protéica
Autor: josiane ilha | Publicado: 2011-05-28T18:25:00-07:00

Você pode comer sempreCARNES EM GERAL, POR EXEMPLO:
1.&nbsp;Peixes: linguado, badejo, truta, haddock, atum, bacalhau, salmão,&nbsp; surubim,&nbsp; sardinha,&nbsp; aliche,&nbsp; arenque,&nbsp; kani etc.2.&nbsp;Aves: frango, peru, chester, codorna. Dê preferência às partes brancas da carne das aves.3.&nbsp;Embutidos: peito de peru, mortadela ou fiambre de chester, presunto de peru, salsicha de frango. Prefira os embutidos de aves, que contêm menos gorduras saturadas.4.&nbsp;Carnes: rã, coelho, vitela, cordeiro, bovinos e suínos5. Iorgute desnatado, queijos brancos (minas, cottage, ricota).6. Clara de ovo, óleo de canola, azeite de oliva extravirgem, azeitona.7. Maionese light, creme de leite ou manteiga.8. Gelatinas dietéticas.9. Todas as verduras e legumes.10. Chá verde, mate, limão, suco de tomate e refrigerantes dietéticos. Lembre-se: nunca use açúcar e sim adoçante.Só uma vez por dia1. Leite desnatado ou água-de-coco (1 copo).2. Torrada de glúten ou pão dietético (duas fatias ou unidades).3. Pudim, doce ou geléia dietética (2 colheres de sopa).4. Sorvete dietético (1 copo ou 1 picolé de fruta).5. Frutas (1 vez por dia): 1/2 abacate pequeno, 2 cajus, 2 goiabas, 1 fatia pequena de melancia, 1/2 fatia de melão, 1 xícara de morangos, 2 figos, 2 pêssegos, 1 fatia de mamão, 1 laranja, 1/2 pêra, 1/2 maçã, 2 fatias finas de abacaxi, 2 tangerinas ou 2 kiwis.Dica para enganar a vontade de doce: Creme de leite light sem soro com adoçante e uma essência de sua preferência.Sugestão de cardápio&nbsp;(1.200 cal.)Primeira semanaSegunda-feiraCafé da manhã:&nbsp;chá preto com adoçante à vontade l 2 fatias (50 g) de queijo provolone l 2 colheres (sopa) de geléia dietética (qualquer sabor)Almoço:&nbsp;1 filé (155 g) de badejo grelhado c/molho de tomate l 1 porção (1 escumadeira) de repolho refogado c/ervas finasLanche:&nbsp;1 queijo tipo PolenguinhoJantar:&nbsp;1 porção de Carpaccio de carne1 porção de Abacate surpresaCeia:&nbsp;1 iogurte natural batido c/creme de leiteTerça-feiraCafé da manhã:&nbsp;1 copo (300 ml) de água-de-coco l 1 omelete de cebola (feita c/1 ovo)Almoço:&nbsp;1 porção (140 g) de escalope ao molho madeira l 4 colheres (sopa) de espinafre refogado c/2 col. (sopa) de creme de leiteLanche:&nbsp;2 fatias grossas (60 g) de ricota amassada c/salsa e cebolinhaJantar:&nbsp;1 prato (sobrem.) raso de estrogonofe de frango l 1 prato (sobrem.) raso de salada mista c/mostardaCeia:&nbsp;1 taça (150 g) de gelatina dietética c/ pedaços de frutasQuarta-feiraCafé da manhã:&nbsp;1 copo grande (300 ml) de leite desnatado c/essência de baunilha l 5 fatias finas (15 g cada) de peito de peru c/1 fatia média (25 g) de queijo-de-minasAlmoço:&nbsp;1 porção (160 g) de Moqueca de peixe l 4 col. (sopa) (70 g ) de aipo (salsão) e 2 col. (sopa) (40 g) de abobrinha gratinados c/2 fatias finas (15 g cada) de mussarelaLanche:&nbsp;1 fatia (25 g) de goiabada diet c/1 col. (sopa) de requeijãoJantar:&nbsp;1 porção (100 g) de rodelas de berinjela à milanesa c/2 fatias de mussarela. Salada verde decoradaCeia:&nbsp;1 copo (300 ml) de suco de tomateQuinta-feiraCafé da manhã:&nbsp;chá de erva-doce com adoçante l 1 fatia (100 g) de melão c/3 fatias finas de presunto (15 g cada)Almoço:&nbsp;1 porção (220 g) de bacalhau grelhado l 1 prato (sobrem.) raso de cebola e brócolis ao alho e óleoLanche:&nbsp;2 col. (sopa) (40 g) de queijo cottage l 3 fatias finas de presuntoJantar:&nbsp;150 g de lombinho assado c/couve l 4 Falsas panquecas Ceia: 1 taça (150 g) de doce de abóbora dietéticoSexta-feiraCafé da manhã:&nbsp;1 xíc. (chá) de café c/ leite desnatado l 3 salsichas de frangoAlmoço:&nbsp;1 filé grande (140 g) à parmegiana l 2 col. (sopa) de legumes cozidos c/1 col. (sopa) de ricota e 1 col. (sobrem.) de azeite e ervas finasLanche:&nbsp;200 g de morangos c/2 col. (sopa) rasas de creme de leiteJantar:&nbsp;100 g de camarão c/catupiry l 1 prato (sobrem.) raso de salada de folhas c/1 col. (café) de azeite, 1 col. (café) de vinagre e 1 col. (café) de salCeia:&nbsp;1 prato (sopa) raso de sopa de cebolaNo&nbsp;sábado&nbsp;e&nbsp;domingo, você escolhe um dos dias da semana para repetir o cardápio.Segunda semanaSegunda-feiraCafé da manhã:&nbsp;1 xíc. (café) c/leite desnatado e adoçante l 3 canelones de presunto c/1 col. (sobrem.) de requeijão l 1 fatia (100 g) de melãoAlmoço:&nbsp;1 prato (sobrem.) raso de frango desfiado c/aipo, atum, cebola, ervas, vinagre e 1 col. (sopa) de maionese light l 1 filé médio (50 g) de rosbife l 1 porção (100 g) de abobrinha recheada c/palmito ao forno l 1 taça (150 g) de gelatina dietéticaLanche:&nbsp;1 fatia grande (30 g) de queijo prato l 1 copo (300 ml) de mate ou limonadaJantar:&nbsp;1 prato (sopa) de sopa de cebola l 1 filé mignon (140 g) c/4 col. (sopa) de aspargo e berinjela refogados na manteigaCeia:&nbsp;1 iogurte c/polpa de frutasTerça-feiraCafé da manhã:&nbsp;chá de maçã c/adoçante l 1 pote (200 g) de coalhada l 1 hambúrger de chester Almoço: 1 prato (sobrem.) de salada de chuchu, vagem e presunto c/molho à vinagrete l 1 porção de frango em cubos (100 g) frito na manteiga e gratinado c/2 col. (sopa) de creme de leite e 1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado l 2 col. (sopa) (40 g) de abóbora gratinada c/1 fatia fina de mussarela l 1 taça (150 g) de gelatina de limãoLanche:&nbsp;1 picolé dietéticoJantar:&nbsp;1 prato (sobrem.) de agrião, alface c/4 fatias finas de peito de peru l 1 espeto de camarão grelhado (50 g de camarão, 2 col. (sopa) de queijo prato em cubos e cebola) l 1 taça de gelatina dietéticaCeia:&nbsp;1 queijo tipo PolenguinhoQuarta-feira:


Café da manhã:&nbsp;1 pote (200 g) de iogurte desnatado l 1 fatia grossa de queijo-de-minas l 2 col. (sopa) de geléia dietéticaAlmoço:&nbsp;1 prato (sobrem.) raso c/picles diversos, folhas de alface e 2 salsichas de chester em rodela c/mostarda l 2 col. (so&amp;endash;pa) de espinafre refogado com cebola e alho c/1 col. (sopa) de creme de leiteLanche:&nbsp;1 fatia grossa (30 g) de ricota c/ 2 fatias grossas (25 g) de presunto de peru l chá de erva-doce à vontadeJantar:&nbsp;1 prato (sopa) de sopa de palmito1 filé (150 g) de de pescada gratinado c/1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado l 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos l 1 taça (150 g) de 100 g de morango batido c/2 col. (sopa) de creme de leiteCeia:&nbsp;1 pote (200 g) de iogurte desnatado batido c/ essência de baunilha
Quinta-feiraCafé da manhã:&nbsp;1 copo (300 ml) de suco de tomate l 1 omelete de clara c/tomateAlmoço:&nbsp;1 prato (sobrem.) raso de salpicão de frango l 1 filé (150 g) de peito de frango grelhado c/champignon l 100 g de chuchu gratinado c/2 col. (sopa) de queijo parmesão ralado l 1 fatia (100 g) de melãoLanche:&nbsp;2 salsichas de frango c/picles l 1 copo (300 ml) de refrigerante dietJantar:&nbsp;1 prato (sobrem.) raso de brócolis, palmito, cebola e tomate l 1 filé (150 g) de peito de frango à milanesa c/2 fatias finas de queijo prato e 2 fatias finas de presunto de peru l 1 porção (100 g) de quibe assadoCeia:&nbsp;2 col. (sopa) (40 g) de queijo cottageSexta-feiraCafé da manhã:&nbsp;1 pote (200 g) de coalhada1 omelete de clara c/1 fatia grossa de queijo-de-minasAlmoço:&nbsp;1 prato (sobrem.) raso de salpicão de frango l 1 espeto c/50 g de carne em cubos, 50 g de frango em cubos e 50 g de lingüiça l 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos c/ervasLanche:&nbsp;1 copo (300 ml ) de água-de-cocoJantar:&nbsp;1 prato (sobrem.) raso de agrião, alface, tomate, palmito e 1 fatia fina de queijo branco l 1 filé (150 g) de pescada grelhado c/alcaparras l 1 taça (150 g) de gelatina diet batida c/1 col. (sopa) de creme de leiteCeia:&nbsp;1/2 papaia c/1/2 colher (sopa) de creme de leite c/adoçante.No&nbsp;sábado&nbsp;e&nbsp;domingo, você escolhe um dos cardápios dos outros dias da semana.