CHURRASCO - TABELA DE CALORIAS
Autor: Meself | Publicado: 2011-12-22T14:53:00-03:00

Carnes
Sinal Verde 
• Maminha 1 fatia fina (60 g) = 98 cal 
• Badejo 1 filé médio (120 g) = 116 cal 
• Alcatra 1 fatia fina (80 g) = 133 cal 
• Fraldinha 1 fatia fina (80 g) = 148 cal 
• Sardinha 1 unidade média (54 g) = 125 cal 
• Pintado 1 posta média (200 g) = 208 cal 
• Salmão 1 posta média (160 g) = 289 cal 

Sinal Amarelo 
• Picanha 1 fatia fina (60 g) sem capa de gordura = 129 cal 
• Coração de galinha 1 espeto (100 g/8 unidades) = 134 cal 
• Anchova 1 filé médio (120 g) = 192 cal 
• Sobrecoxa de frango 1 unidade (120 g) = 196 cal 

Sinal Vermelho 
• Linguiça de frango 1 unidade (70 g) = 162 cal 
• Linguiça de porco/calabresa 1 unidade (70 g) = 208 cal 
• Asa de frango 1 unidade (125 g) = 225 cal 
• Costela de boi 1 pedaço (150 g) = 451 cal 
• Costela suína 1 pedaço (150 g) = 466 cal

Vegetais e outros assados na grelha
Sinal Verde 
• Berinjela 1 rodela grossa (50 g) = 7 cal 
• Brócolis 2 buquês (30 g) = 7 cal 
• Abobrinha 3 rodelas pequenas (30 g) = 11 cal 
• Tomate 1 unidade (70 g) = 15 cal 
• Pimentão 1/2 unidade pequena (45 g) = 21 cal 
• Cebola 1/2 unidade (60 g) = 23 cal 
• Alho 4 dentes (20 g) = 25 cal 
• Palmito pupunha 1 porção (100 g) = 26 cal 
• Cenoura em tiras 3 tiras finas (60 g) = 27 cal 
• Abacaxi em rodela 1 fatia média (100 g) = 46 cal 

Sinal Amarelo 
• Batata 1 unidade pequena (60 g) = 51 cal 
• Banana-prata 1 unidade média (80 g) = 78 cal 
• Mussarela 1 nozinho (30 g) = 90 cal 
• Banana-nanica 1 unidade média (100 g) = 92 cal 
• Mandioca 3 pedaços pequenos (75 g) = 109 cal 
• Banana-da-terra 1 unidade média (120 g) = 151 cal 
• Queijo coalho 1 espeto (60 g) = 206 cal

Acompanhamentos

Sinal Verde 
• Salada de folhas (alface, rúcula e agrião) 1 prato (sobremesa/70 g) = 10 cal 
• Palmito (em conserva) 1 unidade (50 g) = 14 cal 
• Tomate 1 unidade média (70 g) = 15 cal 
• Vinagrete 2 col. (sopa) = 30 cal 

Sinal Amarelo 
• Arroz 3 col. (sopa/75 g) = 80 cal 
• Pão francês 1 unidade (50 g) = 130 cal 
• Maionese de batata 3 col. (sopa) = 144 cal 

Sinal Vermelho 
• Pão de alho 1 unidade (50 g) = 188 cal 
• Farinha de mandioca crua 2 col. (sopa/75 g) = 200 cal 
• Farofa simples (sem bacon) 2 col. (sopa/70 g) = 272 cal

Sobremesas
Sinal Verde 
• Melão 1 fatia média (100 g) = 25 cal 
• Melancia 1 fatia grossa (150 g) = 33 cal 
• Salada de frutas 3 col. (sopa/125 g) = 75 cal 

Sinal Amarelo 
• Sorvete de creme light 1 bola (60 g) = 48 cal 

Sinal Vermelho 
• Sorvete de creme 1 bola (60 g) = 114 cal 
• Musse de maracujá 3 col. (sopa/60 g) = 137 cal 
• Musse de chocolate 3 col. (sopa/ 60 g) = 177 cal

Bebidas
Sinal Verde 
• Água com gás e limão 1 copo (250 ml) = 0 cal 

Sinal Amarelo 
• Chá gelado light 1 copo (250 ml) = 0 cal 
• Refrigerante light 1 copo (250 ml) = 0 cal 
• Suco pronto light 1 copo (250 ml) = 40 cal 

Sinal Vermelho 
• Chá gelado com açúcar 1 copo (250 ml) = 122 cal 
• Cerveja 1 lata (350 ml) = 134 cal 
• Refrigerante 1 lata (350 ml) = 140 cal 
• Caipirinha 1 copo (40 ml de vodca + 2 col. sopa de açúcar) = 200 cal 
• Caipirinha light 1 copo (40 ml de vodca + adoçante) = 116 cal 

Calorias dos temperos das saladas 
• Suco de limão e ervas (hortelã, manjericão, alecrim, orégano) = 0 cal 
• 1 col. (sopa) de aceto balsâmico = 12 cal 
• 1 col. (sopa) de vinagrete = 15 cal 
• 2 col. (sopa) de molho pronto light = 40 cal 
• 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva = 50 cal