BOLO DELICIOSO PARA  TODOS APRENDEREM....SUPER FÁCIL
Autor: ROSELY  NA RÚSSIA | Publicado: 2014-02-25T09:46:00-03:00


http://aboboramenina-cristina.blogspot.com.br/2011/07/bolo-de-chocolate-para-o-aniversario-do.html


ESSA RECEITA É BEM ANTIGA, FOI A MADRINHA DE MEU FILHO QUE ME DEU, E EU PASSEI PARA ESSA MINHA AMIGA E ELA FAZ TODOS OS ANOS PARA SEU FILHO E TORNOU UMA DAS MAIS ACESSADAS RECEITAS DO SEU BLOG.

FÁCIL DE FAZER, RÁPIDO E DELICIOSO... APROVEITEM VETERANOS, QUE NUNCA TEM TEMPO, NOVATOS QUE ESTÃO SEM TEMPO E TODOS QUE ESTÃO ACESSANDO.
DELÍCIAAAA


Bolo de chocolate para o Aniversário do Matheus!!











Olá, andei um pouco ocupada fazendo alguns quitutes para o aniversário do meu filho.

Ele fez questão do meu bolo de chocolate e eu não podia negar, afinal a cada ano que passa ele se torna um pouco mais do mundo e menos "meu"!!rs...e lá se vai meu bebê!!

Essa receita de bolo de chocolate é mais velha que ele, já fiz inúmeras vezes e sempre fica muito bom.

A massa básica me foi passada por uma pessoa muito especial e eu incrementei com cobertura e recheio de brigadeiro&nbsp;para ficar bem ao gosto infantil.



Bolo de chocolate



- 2 ovos

- 1 xícara de chocolate em pó

- 1 xícara de açúcar

- 1 xícara de óleo (uso 2/3)

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 xícara de água fervente



Modo de preparo:



Unte e enfarinhe&nbsp;uma forma redonda de 23cm de aro.Pré-aqueça o forno em 180ºC.

Na batedeira coloque os ovos com o chocolate e bata bem.Adicione o açúcar, o óleo e bata até misturar.

Depois acrescente a farinha e bata em velocidade média, a massa ficará pesada.Desligue, coloque o fermento e misture para incorporar.Por último, adicione a água fervente e misture devagar até que fique homogêneo.

Leve&nbsp;para&nbsp; assar por 30 minutos.

Fiz duas receitas e cortei cada bolo ao meio, reguei cada uma com um pouco de guaraná para umedecer.

Para recheio e cobertura usei duas receitas de brigadeiro com uma lata de creme de leite sem soro para que&nbsp;o resultado fosse uma textura mais leve e cremosa.Depois cobri com granulado.

Também fiz alguns docinhos para alegria de todos, afinal para&nbsp;apreciar essas&nbsp;gostosuras&nbsp;não tem idade!rs...
Os escolhidos foram os "clássicos" brigadeiro, beijinho de coco queimado e brigadeiro branco&nbsp;que acabou sendo meu preferido dessa vez!






Brigadeiro

- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina culinária

Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre até que desgrude do fundo da panela.
Despeje em um prato untado, espere esfriar,&nbsp;enrole e passe no granulado de chocolate.

Beijinho de coco queimado

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina culinária
- 1 pacote 100g de coco ralado&nbsp;queimado em flocos

Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até que desgrude do fundo da panela.O ponto é mais rápido que o brigadeiro.Deixe esfriar num prato untado, enrole e passe no coco ralado branco.







Brigadeiro branco

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina culinária
- 1 gema (passe pela peneira bem fina para retirar a película que causa cheiro)
- 100g de choclate branco (usei Garoto)

Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre até que desgrude do fundo da panela.O ponto desse brigadeiro demora um pouco mais para chegar.
Despeje num prato untado, espere esfriar, enrole as bolinhas e passe no açúcar cristal.
Para completar,&nbsp;fiz caracóis de presunto e queijo&nbsp;que vcs&nbsp;podem visualizar&nbsp;aqui, pois esqueci de fotografar dessa vez.

Aqui uma fatia do bolo para&nbsp;visualizar melhor&nbsp;as camadas.



Bjsss, uma ótima semana à todos e até a próxima...







Postado por&nbsp;Cristina&nbsp;às&nbsp;16:46&nbsp;