Iogurte DANIO, MATA SUA FOME ?
Autor: CentralNutri | Publicado: 2013-11-26T17:37:00-03:00




Após o
lançamento do Iogurte grego por suas concorrentes, a multinacional Danone
trouxe ao mercado o DANIO, iogurte que exigiu um investimento de R$ 120
milhões, o maior já realizado pela Danone no Brasil em quatro décadas.

Qualquer
comparação é possível, já que o sabor e a consistência são muito similares.
Entretanto, por ter um valor proteico superior (10g na porção), a fabricante o
distinguiu de outros produtos devido seu maior poder sacietógeno, ou como se
encontra no rótulo “ MATA SUA FOME”.



CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO:

LISTA DE INGREDIENTES
(TRADICIONAL):

Leite
desnatado e/ou leite desnatado reconstituído, xarope de açúcar, creme, fermento
lácteo e espessantes goma guar e carboximetilcelulose.



DIFERENÇAS ENTRE AS
VERSÕES:

A versão com
calda de pêssego tem o maior valor calórico das três versões, 132 kcal na
porção.&nbsp; 



VALOR EM MÉDIA:

R$ 2,50 – R$3,00



QUANDO COMPARADOS:

Danio X Grego (DANONE): Os valores de calorias, carboidratos e cálcio
são bem similares ou quase equivalentes. A quantidade de gordura do Danio é
levemente menor. E a quantidade de proteína, realmente, é o dobro no Danio. 

DANIO X GREGO LIGHT DA NESTLÉ: Nesse caso, os valores são similares em quase
todos os sentidos: calorias, carboidratos, gorduras totais e saturadas e
Cálcio.&nbsp;O Danio continua tendo um pouco mais de proteína (mas não o dobro).


DANIO X IOGURTE DESNATADO: O iogurte desnatado tem menos gordura, mais
carboidrato&nbsp;e maior quantidade de
cálcio. 

Fonte direta: http://www.naocontocalorias.com.br/2013/10/batalha-de-produtos-danio-da-danone.html



REALMENTE FUNCIONA: 

Além de
diferentes efeitos sensoriais, a proteína, o carboidrato e lipídio têm
diferentes ações nos mecanismos pré e pós-absortivos da saciedade. Estudos
mostram que pessoas têm menor fome, maior saciedade e apresentam menor ingestão
calórica após a ingestão de proteína, quando comparada à ingestão de carboidrato
e lipídio. Dentre os processos envolvidos no maior poder sacietógeno da
proteína destacam-se:

&nbsp;1) Sua menor palatabilidade em relação aos
outros macronutrientes e conseqüente ingestão calórica reduzida;

&nbsp;2) A presença de quimiorreceptores no lúmen
intestinal que são ativados pelos aminoácidos e promovem a saciedade por via
aferente do nervo vago ao núcleo do trato solitário, localizado no hipotálamo; 

3) Produção de
neurotransmissores (serotonina, histamina) e de catecolaminas (dopamina,
adrenalina e noradrenalina), dependente de aminoácidos precursores (histidina,
triptofano, tirosina), que levam a uma redução na ingestão calórica e um aumento
no gasto energético (Hermsdorff et al.
2007).



FUNCIONA PRA MIM?

Estes produtos
podem sim servir de opção de lanche, entretanto pensaria na utilização dele de
forma diferente no emagrecimento e na hipertrofia muscular. 



RESUMO:

Pontos Negativos: Valor
e Baixa quantidade de fibra e cálcio. 

Ponto Positivos: Diferenciado
valor proteico.



Somente o profissional de nutrição saberá distinguir o que realmente se
faz necessário a você!!! &nbsp;Qual a melhor
proporção, a quantidade e a fonte de proteína a ser utilizada.



João Pedro Castelo Branco

Nutricionista

Especialista em Nutrição&nbsp;Esportiva

Membro Associado da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva&nbsp;

Administrador Centralnutri



Referencias:

http://www.danio.com.br/

http://silvana-matos.blogspot.com.br/2013/10/danio-o-novo-iogurte-da-danone-eu-provei.html

http://exame.abril.com.br/negocios/noticias/danone-vai-para-o-contra-ataque-2

http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1415-52732009000100010&amp;script=sci_arttext


http://www.scielo.org.ve/scielo.php?pid=S0004-06222007000100005&amp;script=sci_arttext