InFoÚtyU: AGROTOXICOS, VINAGRE E BICARBONATO DE SODIO
Autor: Lun4tika | Publicado: 2016-03-03T11:39:00-08:00


Se você pesquisar na internet sobre como livrar frutos e verduras de agrotóxicos malditos, vários sites sugerem bicarbonato de sódio ou simplesmente vinagre, mas parece que as coisas não são tão simples assim e na verdade nenhum nem outro realmente presta pra isso. Segue abaixo o resultado das minhas pesquisas, mas pra variar antes de falar tanto do problema, vamos falar de uma possível solução que "pra variar" também é a mais simples de todas: SUCO DE LIMÃO! "coloque numa bacia plástica ou de vidro 1 litro de água potável, idealmente filtrada. Acrescente o suco fresco de 1 limão médio (2 colheres de sopa de suco). Pique as carcaças espremidas em 4 pedaços e jogue também nesta água. Mergulhe os alimentos pré-lavados e deixe agindo por 10-15 minutos. Pronto: alimento higienizado, crocante, saboroso, cheiroso e duplamente saudável". (retirado de&nbsp;https://www.docelimao.com.br/…/1-limao-x-vinagre-qual-a-dif…) Eternamente recordando "que é pela simplicidade que tudo tem solução. (https://www.youtube.com/watch?v=R7PfMcKj9yM)

Agora sim, os problemas:

O BICARBONATO DE SODIO, embora amplamente sugerido, parece que é ineficaz pra isso, pois sua ação é superficial nos alimentos (http://ranchoorganico.com.br/Mambo/index.php…) e seu uso indiscriminado (como vários sites sugerem) pra (auto-)tratamento de problemas digestivos também parece que não é nada saudável (http://www.docelimao.com.br/…/912-antiacidos-e-suas-complic…).

Já VINAGRE é vinho estragado, né não? Não sei de quem foi a ideia de usar vinagre na comida, o cheiro não é nada agradável, li, inclusive, que esse odor característico é exalado como um sinal da natureza para chamar os seres decompositores, por isso as frutas quando tão estragando têm cheiro de vinagre e os "melhores" vinagres disponíveis no mercado são os feitos de fruta fermentada ou, poderia se dizer, estragada(!), mas aí ninguém ia comprar, né? Fora essa questão instintiva, vinagre é comprovadamente composto de Ácido Acético, "um ácido corrosivo com vapores que causam irritação nos olhos, ardor no nariz e garganta e congestão pulmonar" (https://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_etanoico) só que diluido em água. "O vinagre na realidade é uma solução de ácido acético de 4-6 %. Esse ácido tem propriedades corrosivas acentuadas, particularmente o ácido acético glacial (o ácido na sua forma pura e não diluída), cuja dose letal para o homem situa-se em torno de 20 ml". Então não vamos morrer, mas há indícios de que ele prejudica a digestão e também o tecido ósseo. (fonte:&nbsp;http://reformadesaude.blogspot.com.br/…/por-que-o-vinagre-n…). Tem até um escorpião chamado ESCORPIÃO-VINAGRE pela semelhança de seu veneno ao ácido acético (https://pt.wikipedia.org/wiki/Escorpi%C3%A3o-vinagre) e mesmo o VINAGRE DE MAÇÃ que é *propagado* com efeitos "curativos", não é tudo isso não, pois embora a maçã tenha ácido málico e várias propriedades curativas, o vinagre feito de seu suco ao ser refinado (coado) para ficar mais "bonito" para a comercialização, perde todas essas propriedades. (fonte:&nbsp;https://www.docelimao.com.br/…/1259-limao-x-vinagre-comenta…). Enfim, propagandas são PROPAGANDAS, né, tem que ficar ligeira(o)...

Agrotóxicos penetram nas células dos alimentos, e sem essa de achar que o cozimento elimina os tóxicos, na real, cozinhar aumenta a toxidade da sua alimentação, sabia? "Quanto mais cozinhamos, mais destruímos o nosso alimento, mais ele perde o valor nutricional e se torna cada vez mais prejudicial à saúde". (http://www.anda.jor.br/…/2013/problemas-provocados-cozimento), mesmo que você não vire crudívoro/a é muito importante comer alimentos frescos orgânicos e integrais em grande quantidade para evitar graves problemas de saúde.

O melhor, melhor mesmo são os produtos orgânicos, mas eles são caros e raros.&nbsp;Emoticon unsure&nbsp;Como a maioria dos problemas que enfrentamentos, precisamos de uma solução COLETIVA, alternativas "mágicas" e individuais estão todas caindo por água abaixo, pois o problema é ESTRUTURAL, temos que nos livrar dos agrotóxicos enquanto humanidade, isso está nos destruindo, nos adoecendo a nós e ao meio ambiente, precisamos nos mexer! o tempo urge. Se você pode plantar qualquer coisa na sua casa, faça isso o mais rápido que puder, se você puder comprar produtos orgânicos de produtores locais, compre. Há pessoas que não podem, mas há muitas que dizem que não podem pq isso demandaria um pequeno esforço e, acredite, apenas isso já faria uma diferença tremenda! Não basta se informar, é preciso se transformar. Palavras desprendidas de ação não valem nadica de nada vezes nada elevado ao cubo. Enfim, se você leu até aqui é porque tem interesse no assunto, então se tiver qualquer dúvida, crítica ou sugestão de leitura, to aceitando. Hábraços! =)~