Dizem por aí...
Autor: NutriFatos | Publicado: 2010-05-23T17:02:00-03:00

Achei muito interessante o texto que uma colega muito querida me enviou por esses dias...
Gosto de ter em mente que tudo que leio tem que ser analisado criticamente, da música da Xuxa aos Lusíadas, nada é perfeito e nada tem um encaixe perfeito na vida da gente e acredito firmemente que é por isso e pra isso que temos a habilidade de pensar...



Aí vai:
"Não há nada que me deixe mais frustrada do que pedir sorvete de sobremesa, contar os minutos até ele chegar e aí ver o garçom colocar na minha frente uma bolinha minúscula do meu sorvete  preferido. Uma só. Quanto mais sofisticado o restaurante,menor a porção da sobremesa. Aí a vontade que dá é de passar numa loja de  conveniência,comprar um litro de sorvete bem cremosa e saborear em casa com direito a repetir  quantas vezes a gente quiser,sem pensar em calorias, boas maneiras ou  moderação.O sorvete é só um exemplo do que tem sido  nosso cotidiano. A vida anda cheia de meias porções,de prazeres meia-boca, de aventuras pela metade.A gente sai pra jantar, mas come pouco.Vai à festa de casamento, mas resiste aos  bombons. Conquista a chamada liberdade sexual, mas tem que fingir que é difícil (a imensa maioria das mulheres continua com pavor de ser rotulada de  'fácil').&nbsp;Adora tomar um banho demorado, mas se contém para não desperdiçar os  recursos do planeta. Quer beijar aquele cara 20 anos mais novo, mas tem medo de fazer papel ridículo.Tem vontade de ficar em casa vendo um DVD, esparramada no sofá, mas se obriga a ir malhar.E por aí vai.Tantos deveres, tanta preocupação em  'acertar', tanto empenho em passar na vida sem pegar  recuperação...Aí a vida vai ficando sem tempero, politicamente correta e existencialmente sem-graça...&nbsp;enquanto a gente vai ficando melancolicamente sem tesãoÀs vezes dá vontade de fazer tudo 'errado'. Deixar de lado a régua, o compasso, a bússola, a balança e os 10 mandamentos.Ser ridícula, inadequada, incoerente e não estar nem aí pro que dizem e o que  pensam a nosso respeito.Recusar prazeres incompletos e meias porções. Até Santo Agostinho, que foi santo, uma vez  se rebeloue disse uma frase mais ou menos assim: 'Deus, dai-me continência e castidade, mas  não agora'...Nós, que não aspiramos à santidade e estamos  aqui de passagem, podemos (devemos?) desejar várias bolas de sorvete, bombons de muitos sabores, vários beijos bem dados, a água batendo sem pressa no corpo, o coração saciado.Um dia a gente cria juízo. Um dia.&nbsp;Não tem que ser agora.&nbsp;Por isso, garçom, por favor, me traga: cinco bolas de sorvete de chocolate, um sofá pra eu ver 10 episódios do 'Law and  Order', uma caixa de trufas bem macias e o Richard Gere, nú, embrulhado para presente. 
OK? 
Não necessariamente nessa ordem. 
Depois a gente vê como é que faz para  consertar o estrago . . ."
Danuza Leão
Pois bem:&nbsp; Gostaria de atentar para duas frases de suma importância: 'Não tem que ser agora' e 'Depois a gente vê como é que faz para consertar o estrago' Vivemos na época da felicidade passageira, do efêmero, do prático, do semi-pronto e nos acostumamos a repetir o jargão: 'Depois eu resolvo'. Para o trabalho, que é considerado importante, tudo tem que ser feito no próximo minuto, mas pra nossa vida 'Dá-se um jeito'...Contanto que as planilhas estejam preenchidas ao fim do dia, que importa se engoli o almoço em 10 minutos?!
Mas existe um paradoxo importante nisso. Se existe toda essa complacência para se resolver mais tarde o produto dos nossos excessos, de onde vem a necessidade de extremismos? Por que ou se come uma bola mínuscula de sorvete de chocolate ou 5 enormes ou ainda litros de sorvete? Pra que tanta pressa e descontrole? O sorvete do mundo não vai acabar...
Não discordo completamente com o fato de que muitas de nossas inibições acabam por ir contra o propósito principal, que é de se ser feliz, mas isso levanta a questão: De onde vem a necessidade de depositar sua felicidade em 1 L de sorvete ou em uma caixa de trufas? E qual será a porção necessária pra preencher o vazio?
Não há mais a noção de se saborear um alimento, aproveitando seu sabor. São vangloriadas as grandes porções, em que há 'custo-benefício'. Os rodízios de pizza onde se 'causa prejuízo'. Pois bem...o prejuízo é só seu, pois apesar de não se engordar da noite pro dia, nem se entope uma artéria de manhã pra a noite, o acumulo de coisas a serem resolvidas tanto no trabalho quanto na vida se acumula SIM!
E aí, o que é que se vê? O paciente que chega à nutricionista, ao endocrinologista, ao cirurgião plástico, ao educador físico e exige soluções rápidas. A injustiça de se ter doenças metabólicas que não tem cura e que exigem restrições pro resto da vida não é fonte, em sua grande maioria, de forças ocultas e sim da nossa falta de força de vontade e de limite.
Na minha opinião, as meias porções, os prazeres incompletos e a falta de tesão não são supridos pela satisfação advinda da irresponsabilidade, por que nem tudo na vida é branco ou preto. Também existe tempero no equilibrio e prazer em se comer duas bolas médias de sorvete
Rebeldia traz prazer momentâneamente e o preço, muitas vezes, é alto demais, e você só vai perceber, quando a fatura chegar...