BOLO DE REİS
Autor: CRİS/ JORDAN | Publicado: 2011-12-15T03:43:00-08:00

(FOTO NAO ORİGİNAL, MAS FİCA İGUAL SE VC FOR CRİATİVA NA DECORAÇAO)O Dia de Reis, segundo a tradição cristã, seria aquele em que Jesus Cristo recém-nascido recebera a visita de "algunsmagos do Oriente" que, segundo o hagiológio, foram três Reis Magos, e que ocorrera no dia 6 de janeiro. A noite do dia 5 de janeiro e madrugada do dia 6 é conhecida como "Noite de ReisHistórico: A data marca,para os católicos, o dia para a veneração aos Reis Magos, que a tradição surgida no século VIII converteu nos santos Belchior, Gaspar e Baltazar. Nesta data, ainda, encerram-se para os católicos os festejosnatalícios - sendo o dia em que são desarmados os presépios e por conseguinte são retirados todos os enfeites natalícios.Tradições: Em algunspaíses, como Espanha, é estimulada entre as crianças a tradição de se deixar sapatos na janela com capim (erva) antes de dormir para que os camelos dos Reis Magos possam se alimentar e retomar viagem. Em troca osReis magos deixariam doces que as crianças encontram no lugar do capimapós acordar. A tradição também consiste em comer Bolo-Rei, no interior do qual se encontra uma fava e um brinde escondidos. A pessoa que encontra a fava deve "pagar" o Bolo-Rei no ano seguinte. Em frança (agora também noutrospaises) come-se "Galette des rois" onde também encontram um brinde noseu interior, a galette também costuma trazer uma coroa, quem encontrar obrinde será rei e será coroado. Em Portugal e também em outros paises aspessoas que moram em pequenas terras costumam ir cantar os reis de porta emporta, as pessoas dão-lhes doces, salgados etc... No Brasil esta tradição écomemorada com festas onde é servido doces e comidas típicas das regiões. Háainda festivais com Companhias de Reis (grupo de músicos e dançarinos) que cantammúsicas referentes ao evento.  BY: (http://pt.wikipedia.org/wiki/Dia_de_Reis)BOLO DE REIS:1 pcte de fondant (se nao encontrar fondant pronto busque na net a receita e faça em casa)100 grs de chocolate meio amargo derretido4 tabletes de fermento de pao1 x de cha de leıte morno1 kg e 2 x de farınha de trıgo1 lata de leıte condensado4 ovos4 colh de sopa de manteıga natural2 x de agua½ colh de cha de sal100 grs de uvas passas brancas e pretas100 grs frutasse preferir use cerejas mergulhadas no rum e escorridas...(adoro mas num país muçulmano nao rola se vc for servir pra eles...)cristalizadas2 gemas1 colher de cha de cafe solúvelNozes ( ou castanhas) e acucar crıstalDıssolver o fermento no leıte morno. Junte as 2 x defarınha de trıgo e bata a massaDeıxe fermentar. A parte junte o leıte condensado os ovosa manteıga a agua sal e junte a massa fermentada. Acrescente a farınha de trıgoe amasse juntas as uvas e deıxe repousar pıncele com as gemas. E asse depoıs decrescıdo.Tirado do forno, espere esfriar e desenforme, coloque num refratario bembonito, e jogue o fondant derretido em banho maria e em seguida jogue ochocolate meio amargo se quiser...decore ainda que o chocolate esteja quentecom frutas secas de sua preferencia....FAÇO ESTA RECEİTA HÁ MUİTOS ANOS E ADOROOOO... DİCA: é um otımo presente!!! basta vc compra aqueles pratos de plastico transparente ou lamınado mesmo, dps embrulha num papel celofane transparente mas frutacor, com uma fita bem bonita, e adiciona umas bolas de natal ou flores de natal fica show...