tallesl/blogsetbr huggingface dataset:
Autor: Bibi Rocha | Publicado: 2012-09-10T13:46:00-07:00

Os óleos essenciais usados para aromatizar o ambiente durante as sessões de reiki, são da marca WNF. Cada essência tem por objetivo proporcionar benefícios para a saúde de acordo com a necessidade do paciente.
Por exemplo:

Óleo Essencial de Alecrim:

"Age positivamente sobre o esgotamento físico e mental.
 Excelente para quem sofre de pressão baixa, tonturas ou fraqueza.
Seu aroma combina com ambientes de trabalho e concentração. Ele é indicado para ser usado durante o dia, já que a noite pode provocar insônia"

http://www.wnf.com.br/

 
Autor: Bibi Rocha | Publicado: 2012-09-20T10:43:00-07:00

Benefícios do Reiki:

O reiki acalma, alivia o stress, equilibra as energias, alivia a insônia, não conflita com sua crença ou religião, ativa o sistema imunológico, acelera o metabolismo, atua como desintoxicador natural, equilibra os hormônios, diminui a ansiedade, equilibra seus relacionamentos, aumenta a criatividade etc.

 
Via Aroma
Autor: Bibi Rocha | Publicado: 2012-09-11T09:53:00-07:00

" Desperte sua essência. Aromatizar é viver bem, é tornar seu ambiente agradável."

O Atelier terapêutico compartilha essa idéia, pois,  nada melhor do que entrar em um ambiente onde o aroma nos leve ao encontro da paz e da felicidade.

 

www.viaaroma.com.br
Aulas de Artes em Florianópolis
Autor: Bibi Rocha | Publicado: 2012-09-09T11:57:00-07:00

Admiro os trabalhos que a artista plástica Nileima Carrion  realiza junto com seus alunos. Aqui está uma pequena amostra. Para saber mais, acesse o link  http://nileimacarrion.blogspot.com.br/
Reiki / Yin Yang
Autor: Bibi Rocha | Publicado: 2012-03-13T19:33:00-07:00

Equilíbrio, harmonia e paz interior. Para muitos, a conquista destes três itens
é a receita certa para uma vida plena, cheia de felicidade e realizações. Hoje,
apesar do corre-corre diário, do stress do trabalho e da falta de tempo, não
faltam meios para se alcançar esse tão sonhado equilíbrio interior. Um desses
meios, que vem ganhando bastante destaque é o Reiki, técnica natural de cura,
utilizada desde o início da humanidade através da imposição das mãos.

A utilização de energia não-polarizada permite que o Reiki seja usado com
qualquer outra forma de terapia ou tratamento de saúde. É uma energia que age
em tudo o que precisa ser modificado no organismo físico e etérico. Melhora o
sistema imunológico, desintoxica, equilibra, relaxa,
alivia dores. No entanto, é
importante frisar que o Reiki não trata diretamente esta ou aquela patologia.
Ela ajuda o corpo a criar um ambiente que aumenta o seu poder curativo ao
trabalhar em profundidade o nível mental e emocional. O organismo é um sistema
auto-integrado que procura o equilíbrio continuamente, tendo os seus próprios
caminhos para o retorno à saúde.

Reiki promove o equilíbrio energético do corpo criando condições para que as
energias Yin Yang vivam harmoniosamente.

Carlos Manuel Silva

 http://terapeutavibracional.blogspot.com/2009/08/energia-yin-e-yang-reiki.html
Receita do Bolo Ramon Bombom
Autor: Silvana Penna | Publicado: 2011-01-24T10:29:00-08:00

BOLO RAMON BOMBOM

INGREDIENTES 
 MASSA (x2):
- 8 ovos - 2 xícaras (chá) de açúcar - 12 colheres (sopa) de suco de limão- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de baunilha em póRecheio:
-8 gemas
-4 latas de leite condensado
-2 de coco ralado fresco
-1 xícara (chá) de leite
-1 lata de creme de leiteCobertura:
- 2 latas de leite condensado - 5 colheres (sopa) de leite em pó - 1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de leite - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 lata de creme de leite - 400g de chocolate branco derretido -  1 colher (chá) de baunilha

Modo de Preparo:

Massa:- Leve ao fogo até aquecer a água.- Na batedeira bata as gemas com o açúcar até adquirir uma consistência bem cremosa, mais ou menos 5 minutos, em seguida acrescente a farinha de trigo e o suco de limão.- Acrescente o chocolate e o fermento em pó e deixe batendo por mais ou menos 5 minutos- Desligue a batedeira e acrescente as claras batidas em ponto de neve- Mexa suavemente e coloque nas assadeiras já untadas e enfarinhadas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, de 35 a 40 minutos

Recheio:Em uma panela, leve ao fogo médio os      ingredientes do recheio, menos o creme de leite, mexendo, até soltar da      panela e engrossar
Retire e misture o creme de leite sem soro,      reserve
Corte o bolo ao meio e recheie
Cubra com a outra metade do bolo e espalhe os      ingredientes da cobertura misturados por cima
Leve à geladeira por 1 hora e sirva

Cobertura:
Derreta o chocolate branco em banho maria ou      no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto
Mexa, se estiver derretido misture o creme de      leite sem soro
Se o chocolate não derreter em 1 minuto, deixe      mais 30 segundos no micro-ondas
BOLOS RECHEADOS
Autor: Silvana Penna | Publicado: 2011-01-12T10:31:00-08:00

FESTIVAL DE BOLOS

Bolo Mainha

Huuum! Quantos elogios recebi desse bolo!Foi feito com uma massa de pão-de-ló e um recheio feito com leite de vaca, leite empó, leite condensado, creme de leite e chocolate de cobertura ao leite e acrescentado frutas secas(passas, ameixa, cereja em calda, pêssego em calda, nozes e castanha de cajú).

Bolo Rosana

Esse bolo de Rozana é chamado Brigadeiro branco e preto.São feitos dois bolos um de chocolate e um branco e dois cremes 1 branco e um preto peguei a receita no site http://vilamulher.terra.com.br/marccia/bolo-de-brigadeiro-preto-e-branco-9-465953-105-pf.phpVale a pena conferir!

Bolo Ramon

Esse é o bolo em homenagem ao meu filho vascaíno o recheio base é o mesmo do bolo brigadeiro branco e preto para decorar chocolate de cobertura branco e granulado preto.

Torta de Tapioca Dandara
Vira e mexe alguém me pede para fazer essa torta de tapioca em breve deixo a receita para vocês!Essa foi feita para minha sobrinha Dandara!

Torta de Morangos Luca
Essa maravilhosa torta de morango não é obra minha e sim da minha irmã Moema. Ela é uma artista da culinária!

Torta Mousse Dia dos Pais

Essa fizemos a quatro mãos eu e Moema. A massa é um pão-de-ló e o recheio é uma mousse de Chocolate. O efeito foi dado com uma peneira e chocolate em pó.

Docinhos Raíssa

Doces feitos pela minha irmã Moema. Bombom Francês, brigadeiro e uva coberta.Huuuuuuuuuum que delícia!!!!!Bolo 

Bolo Samir

Meu filhote caçula fez 16 anos e o seu bolo foi todo de chocolate.Eu que fiz!!!!!
Arranjos com Flores
Autor: Silvana Penna | Publicado: 2011-01-12T10:45:00-08:00

Arranjos

Esse arranjo foi feito para o dia das mães da Escola Barra do Itaípe a flor é de EVA (feita por minha colega Luciene) e as folhas são de murta(natural) todto trabalhado no Barro enrolado no papel filme.

Decoração

Essa decoração a cima foi feita na Paróquia Nossa Senhora Aparecida no Malhado (Ilhéus-Ba) para a realização do Casamento Comunitário dia 20/11/ 2010 - trabalho realizado por mim e demais membros da Pastoral Familiar da ParóquiaAbaixo em destaque um dos arranjos que compuseram a decoração da Paróquia todo feito de anturios naturais, folhas de murta, tendo como base espumas florais. Tudo fruto de doação.
Bolo Confeitado e Recheado
Autor: Silvana Penna | Publicado: 2011-01-24T10:25:00-08:00

Bolo Ramon Bombom
Fiz esse bolo para o aniversário do meu filho Ramon. A cobertura foi feita com leite condensado, leite em pó, creme de leite e chocolate branco.No recheio usei leite condensado, coco, creme de leite, gemas, baunilha.
Natal
Autor: Silvana Penna | Publicado: 2011-01-12T10:42:00-08:00

Enfeites para o Natal

Na foto abaixo temos uma decoração de porta para ambiente de trabalho, feita com Festão verde e laços de TNT.

VELAS NATALINAS
As velas de Natal foram feitas com EVA branco e decorada com TNT vermelha. O festão dourado finge o fogo aceso da vela na base a decoração foi feita com festão verde Bolas de nNatal vermelhas e um cordão de sinos.Esse Arranjo foi colocado na lage do portão de entrada da minha casa, a vista para todos.

Árvore de Galhos
Essa árvore de Natal foi feita com um galho seco decorada com laços de TNT, bolas verdes de Natal e pisca-pisca colorido, para decorar o ambiente de trabalho. Como base temos 1 saco cheio de terra forrado por TNT vermelho finalizando a decoração com um grande laço na base.

ANJO
Anjo Feito em EVA, vestido com uma túnica de TNT branca e vermelha e arrematada com festão dourado. A cabeça tem por base uma bola de Isoopor forrada com pluminha cor da pele e a metade de outra bola de isoopor tb forrada depluminha cor da pele para fazer o nariz, a boca foi feita com EVA vermelha e os olhos são comprados em armarinho.

Mamãe Noel
Essa é a minha versão da Mamãe Noel ela é toda feita de pano com a cabeça feita de isoopor forrada com pluminha cor da pele. A roupa foi feita com TNT nas cores vermelhas e brancas. Depois de pronta ela foi colocada numa rede entre as duas palmeiras do Jardim.

Papai Noel
O Papai Noel também é feito pano com a cabeça feita de isoopor forrada com pluminha cor da pele. A roupa foi feita com TNT nas cores vermelhas e brancas. Depois de pronto ele foi colocado numa rede entre as duas palmeiras do Jardim.Oh!Oh!Oh! Feliz Natal!
Bolos recheados e Docinhos
Autor: Silvana Penna | Publicado: 2011-01-12T09:06:00-08:00

Bolos e Docinhos 

Essas belíssimas obras de arte da culinária foram feitas pelas mãos dedicadas da minha irmã Moema do blog http://www.moemasaborearte.blogspot.com/ para o casamento do tio Edvaldo.
BOLO RECHEADO
Autor: Silvana Penna | Publicado: 2011-01-11T13:11:00-08:00

BOLO DE FIM DE ANO

Esse bolo é recheado com frutas (cereja, damasco, nozes, castanha, pêssego, figo, ameixa seca, passas pretas, passas brancas). Fiz para desejar um 2011 repleto que coisas boas para todos.
RECEITA DO BOLO ANO NOVO
Autor: Silvana Penna | Publicado: 2011-01-23T06:52:00-08:00

BOLO ANO NOVO

INGREDIENTES
MASSA (x2):
- 8 ovos - 2 xícaras (chá) de açúcar - 12 colheres (sopa) de suco de limão- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de baunilha em pó

Recheio e cobertura:
5 latas de leite condensado 15 colheres (sopa) de leite em pó 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 xícara (chá) de leite 3 colher (sopa) de manteiga 6 latas de creme de leite 3 Colheres (chá) de Baunilha em pó200g de chocolate branco derretido
FRUTAS DO RECHEIO200  gr de passas pretas200gr de passas brancas200 gr de ameixa seca200 gr de nozes200gr de castanha de caju200gr de damasco1 lata pêssego em calda1 lata de figo em calda1 lata de abacaxi em calda300 gr de cereja em calda de marasquino
DECORAÇÃO
½ Kg de chocolate de cobertura brancoFrutas usadas no recheio do boloMODO DE FAZER MASSA:
- Leve ao fogo até aquecer a água.- Na batedeira bata as gemas com o açúcar até adquirir uma consistência bem cremosa, mais ou menos 5 minutos, em seguida acrescente a farinha de trigo e o suco de limão.- Acrescente o chocolate e o fermento em pó e deixe batendo por mais ou menos 5 minutos- Desligue a batedeira e acrescente as claras batidas em ponto de neve- Mexa suavemente e coloque nas assadeiras já untadas e enfarinhadas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, de 35 a 40 minutos

CREME DE BRIGADEIRO BRANCO:
- Coloque em uma panela e leve ao fogo o leite condensado, o leite em pó, a farinha de trigo, o leite e a manteiga, mexa até começar a desgrudar da panela, deixe esfriar- Enquanto isso, derreta o chocolate branco com o creme de leite, acrescente ao brigadeiro já frio, mexa bem, acrescente por último a baunilha em pó.
Obs: reserve uma parte para a cobertura
MONTAGEM:
- Montagem dos bolos: 2 andares- Divida a cada bolo em 3 discos- Recheio de creme de brigadeiro branco- Coloque um pouco das frutas picadas- Vá então alternando as camadas (bolo, recheio e frutas) até finalizar com uma camada de bolo- Cubra o bolo com o creme restante- Decoração a gosto- Utilizaremos, raspas de chocolate branco e frutas
Sorvete de banana, abacate e manteiga de amendoim (e nada mais!)
Autor: π | Publicado: 2014-10-10T16:22:00-03:00

Eu ADORO abacate. Sério. Desde criança eu já virava copos e copos de vitamina de abacate. Aquela textura cremosa, cor exótica e sabor intenso sempre me fascinaram. Depois de passar um tempo nos EUA, onde a cultura mexicana de usar abacate na culinária já tomou conta, eu acabei de acostumando a comer abacate também no meio da salada, no sanduíche ou até mesmo em forma de patê. Hoje, se tem abacate em casa eu fico inspirada pra usá-lo o dia inteiro, do café da manhã ao jantar. Por mim, comia 1 abacatinho por refeição!

Pra fazer essa receita, você só precisa deixar as frutas congeladas com antecedência. Uma ideia interessante é congelar várias bananas em rodelas separadas em saquinhos de congelar. O mesmo serve pro abacate: corte-o em cubinhos, coloque no saquinho e guarde no freezer. Repita o procedimento pra cada banana e cada abacate. Dessa forma, fica mais fácil na hora de usar e você sempre vai saber a quantidade certa. Originalmente, eu usei banana prata, que é bem pequena, mas se você usar uma banana maior, a única diferença será na proporção abacate X banana, pois o abacate Hass tende a ser quase sempre do mesmo tamanho. Mas se você gosta de banana E de abacate, não tem porque se preocupar com isso, né?
Além das frutas e da manteiga de amendoim (que você pode não usar, mas ela ajuda o processamento e melhora a textura final), você pode ainda "temperar" o seu sorvete como quiser: com canela, cacau em pó, coco ralado, essência de baunilha...

Você vai precisar de:
1 banana
1 banana congelada
1 abacate pequeno (tipo Hass) congelado
1 colher (sopa) de manteiga de amendoim

Como proceder:
Leve ao processador as frutas congeladas. Adicione a banana fresca em rodelas e a manteiga de amendoim.
Processe até ficar homogêneo. Você pode deixar que fiquem alguns pedacinhos de fruta congelada, se quiser. pra que ele fique mais rústico.

Rendimento:
2 porções
Receitas from US: paleo crackers
Autor: π | Publicado: 2013-11-27T19:22:00-02:00

Com saudade de uma torradinha com patê, eu tive que fazer meus próprios crackers low-carb. Usei como base essa receita, mas foi só na terceira adaptação que eu achei que ficou 100% bom!
A minha receita rende bem - pra mim ela dura entre 2 e 3 semanas, mas eu como sozinha - e se você guardar os biscoitos num zip loc bem fechado, eles ficam crocantes até o fim. Se você for dobrar a receita, faça uma de cada vez, pois 1 receita já ocupa toda uma forma. Se você tiver duas  formas e um forno duplo, não tem problema, é só dividir a massa em duas partes.
Ps.: Não se esqueça de usar medidores pra receita dar certo!

Primeira tentativa: ficaram muito grossos e não muito crocantes. Com dip de semente de girassol e patê de atum. 

Você vai precisar de:
1 xícara (chá) de farinha de amêndoa* (usei "almond meal" que é uma farinha de amêndoa mais rústica e mais leve, mas acredito que tanto faz)
1/4 colher (chá) de sal marinho
2 colheres (sopa) de ervas secas de sua preferência (se você gostar com menos "sabor", pode colocar metade)
1 colher (sopa) de água
1 clara
1/4 colher (chá) de óleo de coco (derretido)

Como proceder:
Pré-aqueça o forno a 180C.
Numa tigela, coloque os ingredientes secos e misture. Em outra (menor), misture a água, o óleo e as claras.
Adicione o líquido na mistura de secos, misture bem (com um garfo ou fouet) até formar uma massa uniforme e pastosa. (eu sei, parece que não vai dar certo, mas dá!)

Coloque a massa entre duas folhas de papel manteiga - se for usar 2 folhas de papel, eu recomendo dar uma untada com azeite pois, depois de assada e fria, a massa pode grudar MUITO no papel - ou entre 1 folha de papel manteiga e um silpat, e abra a massa delicadamente com um rolo (eu uso um copo e dá certo) até atingir a espessura do seu gosto (dica: quanto mais fina, melhor!).

Remova a camada de cima de papel manteiga, faça cortes nos formatos desejados usando uma faca lisa ou um cortador de pizza. 

Leve ao forno por 15 minutos (mas considere a espessura da massa também), desligue o fogo e deixe os crackers no forno por mais 5 minutos - ou retire-os se eles já aparentarem estar dourados o suficiente.

Retire a folha de papel manteiga da forma para não suar. Se você tiver usado o silpat, é só desgrudar dele.

Leve os cookies para esfriar numa grelha e quando frios, separe-os nos cortes.

Guardar em ambiente hermeticamente vedado!

* Já usei 2/3 de almond meal e 1/3 de farinha de amendoim e ficou bom também. Vai depender de cada um considerar a "paleoabilidade" do amendoim.
Receitas from US: nut bars
Autor: π | Publicado: 2014-05-09T22:41:00-03:00

O nome dessa receita deveria ser AWESOMENESS BARS. Porque elas levam mais tudo-que-há-de-bom do que as Meninas Superpoderosas. Já havia feito "paleo" bars com frutas secas e castanhas antes, mas essas são praticamente uma sobremesa, de tão boas. Já até imagino comer isso com sorvete de creme, mas daí eh... não é low-carb. Achei uma receita num blog paleo, mas como foi no celular, eu perdi a original, sorry. Essa receita não rende muuuitas barrinhas/quadradinhos, mas é o suficiente pra você testar a receita. Da próxima vez vou colocar algumas coisas diferentes pra mudar o sabor (não que já não esteja incrível).

ATENÇÃO: apesar de serem um ótimo lanchinho on-the-go, tome cuidado com as barrinhas por elas conterem óleo de coco. Em temperaturas mais amenas (ou na geladeira), ele fica sólido, mas se esquentar, as barrinhas vão ficar molengas e podem fazer meleca! Uma dica pra quem não quer lidar com o problema do óleo de coco é substituí-lo por manteiga de cacau pura ou chocolate amargo... Mas fique ciente que o sabor muda!

Você vai precisar de:
1/2 xícara de castanhas 1 (usei castanhas do Pará)
1/2 xícara de castanhas 2 (usei castanhas de caju torradas)
1/4 xícara de farinha de amêndoa
1/4 xícara de coco seco sem açúcar (usei queimado, yummy!)
1/4 xícara de nut butter, de preferência salgada
1/4 xícara de óleo de coco derretido
1/4 xícara de mel
1/2 xícara de frutas secas (usei cerejas, mas pode ser uva passa, ameixa, damasco, etc)
1/2 colher (chá) de sal (se você não usou a nut butter salgada)
Canela em pó a gosto

Como proceder:
Passe as castanhas no processador. Não processe demais, tente deixar uns pedacinhos.
Passe as castanhas processadas para uma tigela e misture ao coco e à farinha de amêndoa.
Em outra tigela, coloque o óleo de coco, a nut butter e o mel, e leve ao microondas por mais ou menos 35 segundos, ou até estar tudo mole e "derretido". Misture bem com um fouet. Reserve.
Leve as frutas secas ao processador rapidamente pra "quebrar" em pedacinhos menores. Se você usar damascos ou figos, é bom picá-los antes de processar.
Junte as frutas na tigela de castanhas, adicione a parte líquida e misture bem.
Adicione sal, se necessário. Eu nem coloquei, pois além da nut butter ser salgada, minhas castanhas de caju também tinham sal.
Forre uma forma quadrada/retangular (mais ou menos do tamanho de uma forma de bolo inglês) com plástico filme. O tamanho da forma vai determinar quão grossas as barrinhas/quadradinhos vão ficar.

Parece que não vai dar certo, mas depois endurece!

Despeje a mistura e espalhe uniformemente, pressionando bem com uma colher para que fique bem compacto. Você pode, ainda, polvilhar coco por cima, ou o que mais você quiser usar pra "enfeitar" e ajudar a compactar suas barrinhas.
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de cortar.
Receitas from US: Cereal matinal low carb
Autor: π | Publicado: 2013-10-31T16:12:00-02:00

Só quem já morou nos EUA sabe como é difícil sobreviver sem comer cereal de manhã. E olha que eu já vasculhei todas as vastas prateleiras de cereais matinais dos mercados mais próximos em busca de um que fosse mais protéico, e não encontrei nada. Logo, tive que me virar e fazer meu próprio cereal com taxas de carboidratos iguais ou menores que as de proteína.
Pra variar, não há uma receita certa, nem medidas, mas você pode sempre trabalhar como te agrada mais, apenas prestando atenção em manter o equilíbrio: menos frutas (e outros ingredientes ricos em carboidratos) e mais castanhas e sementes, e assim você terá um cereal matinal pulsando de proteínas. O que eu quero dizer: seja razoável nas medidas pra não ter um cereal cheio de gergelim e banana e umas amêndoas aqui e ali.

Com: amêndoas, sementes de girassol e abóbora,  uvas e cerejas passas, coco seco e granola de coco

A dica principal pro cereal parecer um cereal é tentar achar frutas secas crocantes (aqui tem "freeze dried fruits" que são, na maioria crocantes e não "borrachudas" como as passas). No Brasil, achar frutas secas crocantes é tão fácil quanto achar sementes e castanhas em bons preços e variedade - tente ir nos mercados municipais ou, como no caso de São Paulo, os centros de distribuição deles, como a região da Santa Rosa.
Outra dica é acrescentar a granola de coco no seu cereal, pois assim você ganha crocância e proteínas de boa qualidade!
Ok, tudo explicado, vamos lá! A receita - que na verdade é um trail mix - é um resumo de TUDO que eu já coloquei no meu cereal. Você não precisa colocar tudo ao mesmo tempo, pode ir fazendo combinações mais simples.

Frutas crocantes:

Banana chips* (por favor, não compre banana chips FRITA! compre banana desidratada crocante, apenas)
Maçã chips* (mesma regra; atente também à possível adição de açúcar)
Quaisquer frutas crocantes desidratadas a frio, como: blueberry, framboesa, morango, manga, laranja...
Coco em flocos grossos ou em fita (experimente torrado também)
Granola de coco

Frutas passas:

Uva passa
Cereja passa
Blueberry passa
Banana passa*
Figos secos*
Ameixas secas*
Damascos secos*

Sementes:

Semente de girassol
Semente de abóbora (aqui tem duas variedades)
Gergelim
Semente de linhaça
Semente de cânhamo (acredito que o consumo, mesmo como alimento, seja proibido no Brasil)

Castanhas:

Amêndoas*
Nozes*
Castanhas de caju*
Amendoim
Avelãs
Pecãs*
Castanha do Pará*

Pra preparar, você só precisa misturar tudo fazendo um trail mix. Pros ingredientes com *, talvez você precise picar, cortar ou quebrar pra ficar melhor na hora de comer.

Se você comprar as sementes ou castanhas com casca, também vai precisar passar essa parte antes de começar (duh!).

Obs.: Se você sente falta daquela mágica de colocar leite no cereal e ele ficar docinho, use adoçante artificial e ta tudo certo!
Receitas from US: Edamame Spread
Autor: π | Publicado: 2014-03-18T14:07:00-03:00

Edamame é um negócio muito trendy nas famílias saudáveis nos Estados Unidos. Nada mais é que um grão de soja verde, que normalmente é vendido pré-cozido e congelado (mas também é vendido em forma de snack) nos mercados. Apesar de ser um "bean", ou seja, um "feijão", um tipo de leguminosa - e naturalmente conter uma quantidade razoável de amido - o edamame é campeão de proteína quando comparado a quase qualquer leguminosa. Essa receita, por exemplo, fica com 5 gramas de carboidratos e 6 de proteínas. Adaptada de uma receita da revista Cooking Light.

Esse spread fica bem parecido com o dip de semente de girassol. Como o edamame tem menos sabor que a semente de girassol, o sabor final depende mais dos temperos que você usa. Você pode aumentar a quantidade de manjericão, trocar por salsa e cebolinha ou outras ervas, ou fazer um pout-pourri. Você pode adicionar também seus temperos secos favoritos do tipo Sazón, glutamato monosódico, curry, enfim.

Você vai precisar de:

2 xícaras de edamame congelado sem casca

3 dentes de alho

1 punhado (aprox. 1/2 xícara) de manjericão basilicum fresco

2 colheres (sopa) de amêndoas sem pele

2 colheres (sopa) de coalhada seca 

1/4 xícara de água

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de sumo de limão

Sal e pimenta a gosto

Como proceder:

Se possível, retire o edamame do freezer com pelo menos meia hora de antecedência e deixe descongelando.

Numa frigideira grande, coloque o azeite, aqueça, e frite 2 dentes de alho amassados.

Antes que o alho fique completamente dourado, adicione o edamame todo de uma vez.

Misture bem e abaixe o fogo. Quando o edamame começar a soltar água, cubra-o com água morna e deixe cozinhar por 1-2 minutos.

Desligue o fogo, escorra e reserve.

Adicione no copo do liquidificador ou processador: 1 dente de alho, o manjericão, as amêndoas, a coalhada. Adicione o edamame cozido e escorrido.

Processe até virar uma pasta, adicionando a água aos poucos.

Finalmente, adicione o limão, o sal e a pimenta, processe mais um pouco e guarde num recipiente com tampa na geladeira.

Sirva frio, com talos de salsão ou pepinos cortados em tirinhas; ou ainda em sanduíches, torradas ou wraps.
Receitas from US: Dip de semente de girassol
Autor: π | Publicado: 2013-10-28T20:43:00-02:00

Esse sunflower seed dip é muito fácil, cremoso e saudável! Parece um homus, mas com a vantagem de ser low-carb!

Fica mais verde do que parece, juro!

Use medidores!

Você vai precisar de:
1 e 1/2 xícaras de semente de girassol (pode ser torrada ou crua)
Um punhado de salsa fresca
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
2 dentes de alho
1/4 xícara de água*
Sumo de 1 limão
Sal e pimenta a gosto

Como proceder:
Num processador, coloque as sementes. Bata pulsando até virar uma farofa.
Ligue o processador de forma contínua e vá adicionando o óleo aos poucos enquanto processa. A textura vai ficando mais firme com o óleo, pode até virar uma bola de massa.

Usei um pouco menos que isso

Esprema o alho (pra garantir que não vai ficar nenhum pedacinho inteiro, mesmo processando), coloque no copo do processador e também a salsa. Processe até ficar homogêneo (verdinho).
Se você continuar processando sem parar, vai virar uma massa bem consistente. Então vá adicionando a água aos poucos até ficar cremoso.
Acerte o sal, a pimenta, bata mais um pouco e passe para um recipiente e regue com um pouco de azeite.
Sirva com crudités (talos de salsão, tiras de pepino e cenoura, etc.) ou torradinhas.
Obs.: *depois de gelada, a pasta fica mais firme, então tenha consciência disso na hora de determinar se a cremosidade dela está ao seu gosto.
Obs.2: se você quiser ainda mais semelhança com homus, adicione 1 colher de sopa de tahine.

Sementes + óleo

Depois da água

Com um talinho de salsão
Brownie sem farinha (de feijão)
Autor: π | Publicado: 2014-08-20T17:53:00-03:00

De volta à minha terra! De volta às experiências e à resiliência da minha cozinha!
Vai um brownie sem farinha de trigo? Sem aveia? Sem glúten? Acha farinha de amêndoa muito cara? Que tal feijão no lugar disso? Estranho? Sim, mas eu tentei e deu certo! Tipo, MUITO certo. Do tipo que ficou apenas o melhor brownie que já comi. Sério. E eu que não tinha feijão, fiz com grãos de soja eca! e ficou MARAVILHOSO mesmo assim. Precisa de mais provas? Acho que não, né?
Adaptei a receita daqui.

Você vai precisar de:
1 e 1/2 xícara - 1 e 3/4 - de leguminosas cozidas sem sal*
3 ovos grandes
2 colheres (sopa) de manteiga/margarina (+ pra untar)
1/4 xícara  de achocolatado em pó (se usar cacau, aumente o açúcar em 2 colheres de sopa)
1/4 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
1/2 xícara açúcar ou substituto
1/2 xícara de coco ralado
200g (1 barra) de chocolate AMARGO ou MEIO-AMARGO picado derretido
+- 50-100g de chocolate AMARGO ou MEIO-AMARGO picado (ou gotas) pra misturar na massa
50g nozes picadas

Como proceder:
Comece untando a forma (de 20x20, mais ou menos) com manteiga. Reserve.
Pré-aqueça o forno a 200C.
Derreta os 200g de chocolate e reserve.
No processador, coloque: ovos, margarina, achocolatado, sal, baunilha, açúcar, coco e bata até uniformizar. Sem parar de processar, adicione o chocolate derretido.
Se no início a massa parecer muito líquida, apenas continue batendo. Usar a margarina/manteiga sem derreter ajuda a emulsionar a massa e deixar ela mais firme.
A massa deve ficar com textura de mousse, com cara gordurosa e com furinhos.
Transfira a massa para uma tigela, misture o chocolate restante e as nozes. Passe tudo para a forma já untada e leve ao forno por 35 minutos.
Faça o teste do palito e desligue o fogo. Deixe o brownie esfriar lá dentro.
Corte em pedaços apenas quando frio.

* Bom, usei soja em grãos, cozida na panela elétrica só com água, canela em pau e umas gotinhas de vinagre pra ajudar a tirar o gosto horrível característico da soja. Você pode fazer o mesmo com feijão carioca, preto, ou branco (ou ainda a soja preta). A medida de 1 xícara e meia serve bem pro feijão, mas a soja tem menos amido, então precisou um pouco mais - por volta de 1 xícara e 3/4.
O melhor bolinho de chocolate para solteiros
Autor: π | Publicado: 2015-03-23T22:31:00-03:00

Solteiros procuram: uma receita de bolo de chocolate que leve ingredientes fáceis; que seja prática e não suje muita louça; que seja rápida; que renda poucas porções e, não menos importante, que seja deliciosa. Por esses motivos, eu proclamei hoje essa como a Melhor Receita de Bolo de Chocolate Para Solteiros.

Dica especial para os solteiros: se você não tem uma fritadeira a ar ainda, tenha! Vale muito o investimento.

A receita original (que rende um bolão 4 vezes maior) é do delicioso Panelinha, um dos meus livros de receita mais versáteis - e também meu primogênito. Fiz pequenas adaptações pro bolo poder ser feito na fritadeira, mas tenho certeza que o sabor é bem parecido com o original. A cobertura também foi inspirada na sugestão do livro, porém é ainda mais fácil. Já fiz o mesmo bolo com cobertura de brigadeiro e funciona maravilhosamente, porém o resultado é um pouco mais doce.

Você vai precisar de:
1 ovo
1/4 xícara (chá) de óleo
1/4 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de cacau em pó (+ para untar a forma)
1/4 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 colher (sopa) de fermento em pó

Como proceder:
Pré-aqueça o forno a 180C. Caso você vá usar a fritadeira a ar, pule esse passo.
Prepare uma forma de 10cm de diâmetro untando-a e polvilhando cacau em pó por cima. Se você usar uma forminha de silicone, sso nem é necessário. Reserve.
Num bowl, coloque o açúcar e o cacau passando-os por uma peneira.
Junte o ovo e o óleo e misture bem com um batedor.
Uma vez que a mistura esteja homogênea, vá acrescentando aos poucos a farinha (peneirada) e a água, até que tudo esteja incorporado.

Por fim, acrescente o fermento, misture bem e transfira a mistura para a forminha.
Leve a forma com a massa para o forno e deixe assar por 25-30 minutos. Na fritadeira, asse por 10 minutos a 180C e depois asse por mais 5 minutos a 150C.
Faça o teste do palito antes de desligar o forno.
Deixe o bolo lá dentro, no quentinho, até esfriar. Desenforme e cubra com a cobertura.

Cobertura:
Misture aproximadamente 100g de chocolate meio amargo e 50 ml de leite integral numa panelinha. Aqueça o leite, sempre mexendo, até que o chocolate esteja completamente derretido. Cubra o bolo com essa calda.

Rendimento: 4 porções
Autor: Helô Ribeiro | Publicado: 2012-01-27T11:41:00-08:00

Sem nome

Sem grandes pretensões
daquele dia em diante
Só queria engolir o mundo
E o amor
numa bocada só.

Só por um segundo
anular o peso do eterno
Sem pensar em nada
só pra vivenciar toda a filosofia
Pra onde ir
Só o itinerário do acaso
dirá.

Helô Ribeiro
26.jan.2012
Autor: Helô Ribeiro | Publicado: 2012-03-15T19:03:00-07:00

Homenagem ao grande amigo, Marcílio!

Deixa marcas de poeta
Por onde passa
Passa no dia da poesia
Quando marcávamos mais uma história bonita
Num varal de alegria.

Estávamos ali, novamente
Lado a lado
 Pendurados...a mercê de ser lançados
Pensamentos e certezas
Que só a fina empatia alcançaria.

Hoje não é o dia da sua morte
É o dia da sua expansão
Sua arte o eterniza nesse mundo
Onde distribuiu luz e emoção.

Voa passarinho
Vai pros teus novos ninhos
Entrelaçados num plano divino
Fico com a honra e te mando meu carinho
Que os anjos guardem seus meninos.

Helô Ribeiro
14.03.2012

Saudade e imensa gratidão ao amigo e grande incentivador, Marcílio Estácio de Souza...fica com Deus.
Autor: Helô Ribeiro | Publicado: 2012-04-04T18:02:00-07:00

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Olhos tortos
Meus olhos turvam a realidadeAs coisas estão aliRetas, lisas, no lugar.Basta por meus olhos nelasQue se entortam, encrespam.Meu olho entorta a réguaDesalinha o prumoAmassa a seda.
O jardim não está láO terreno é seco, infértil.Meus olhos astigmatizadosFloreiam tudoInventam cores onde é preto e branco.Enxerga céu sob o telhadoDeixa o deserto aguadoOlhos tortos de ilusão.

Helô Ribeiro01.abril.2012
Autor: Helô Ribeiro | Publicado: 2012-08-19T19:20:00-07:00

Em
parafuso

Órbitas
em si

A
vida com tantas rotações

deixa
o pensamento

em
parafuso

Sistólicos
e diastólicos

repetidos
movimentos

De
seguidos ápices

e
subterrâneos momentos

Encontramos
no agora

O
que nunca procuramos

No
divino passado,

o
imaginário plano do futuro

Procuramos
o inatingível

fugindo
do visível

Subterfúgios
do nunca satisfatório presente

Que
nos faz ausentes.

Helô
Ribeiro 

Ago./2012
Aborto normal
Autor: Helô Ribeiro | Publicado: 2015-03-22T19:07:00-07:00

Este parto morto

Meio resto do que não vingou

É todo mês parida tpm

Tensionado meio parto

Do resto que parte com dor

Em movimento interno

Em sangue e sujeira do que não viveu

Todo mês 

Sem ser aborto

É assim torto e meio morto

Mãe que de novo

Não nasceu

Nem matou.

Helô Ribeiro
Autor: Helô Ribeiro | Publicado: 2012-06-23T20:31:00-07:00

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Vamos mais longe

Foi quando falei

Fique bem

Quero dispor de você

Te dou comida

bem colorida

Te lubrifico no mel

Habituo seus músculos a gingar

Vamos juntos caminhar

Você me leva e me deixa olhar

Aquilo com que eu sonhar

Garanto mais horas de sono

que de trabalho

Poupo teu fígado e pulmão

E me leva mais longe

Por mais tempo

Se couber nesta existência

todas as minhas insistências.

Helô Ribeiro

Junho.2012
Autor: Helô Ribeiro | Publicado: 2012-03-10T19:41:00-08:00

Está chegando minha 2ª exposição de poesia!!!Convido amigos e familiares para a abertura do Varal de poesias de Nova Odessa. Duas poesias minhas, já divulgadas na Casa Herman e nos Saraus do Sitio, estarão expostas com outras poesias de cerca de 70 poetas da região, como Marcilio Estácio de Souza e End Fernandes, meus talentosos amigos escritores.Depois da abertura com a banda municipal de Nova Odessa no dia 14, as poesias ficarão expostas no saguão da prefeitura por mais 10 dias.
Dia: 14/03/2012 (quarta-feira) Horário: 19h30Local: Saguão da Prefeitura M. de Nova Odessa - Rua João Pessoa , 777, Centro
Porta interna
Autor: Helô Ribeiro | Publicado: 2013-08-11T09:16:00-07:00

Saudade eterna

bate numa porta interna.

Estamos sem chaves para entrar

é pequena a fresta para espiar

nem há meios de re-voltar.

Vejo teu relógio e

teu cinto num relicário

 ainda te sinto.

O tempo nunca passa

nunca acaba de cicatrizar.

Morrer e viver tem sido longo

como nascer, um parto

uma partida nos reparte.

 

A metamorfose desta saudade

não pára de querer voar

Vou disfarçando nesta força

nesta energia que há

daqui para lá

 de lá para cá.

Helô Ribeiro

03/08/2013
Autor: Helô Ribeiro | Publicado: 2012-01-15T18:50:00-08:00

Quando fumo?
Era canto, AcalantoD'outro cantoEntre nuvens, ficouReza música:Onde estou?
Longe certo, Ninguém por pertoApenas, eu, me assegurouA voz de manso,Me acalma, avançoNo destino que guiou.Disse breve,Sem suspiros,Com certeza de menino:Que só fica que chorou.Se é tristezaDiga logoAlivie esta dor.Se alegria?Quem me dera!Antes fosse essa flor.É primavera;Foge,Espera,O sentido do amor.Seca o vento.Gela a alma.Com alegria de ator.Pede rapaz!Peça moça!Só não deixes de partir,Pois só fica ao relento,Em desalento,Pobre almaQue não sabe mentir.Por isso, se despeça!Tenho pressa!Não pertenço mais aqui.Sou do mundo dos seus sonhosDos segredos mais medonhosE da noticia mais feliz.Antes que eu me esqueçaJure de vela acesaQue os anjos vão ouvir.E mais que tudo me prometaEm nome da cadenteOu cometaQue em paz estará, simÉ desta maneiraQue quem amo fica,E quem sou,Vou.Voo distante.Voo para não sei.Mas vou porque precisoE te deixo...Porque a quero bem.

(Lucas  M. Francison - em ressonância profunda com as coisas deste e dos outros  mundos, num ritmo admirável, acompanhando vibrações longínquas - beijo, meu amigo!)
Autor: Helô Ribeiro | Publicado: 2012-06-15T07:10:00-07:00

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Eu sou

Eu sou nada

E nada eu não sei entender

Eu sou tudo

E tudo não me cabe ver

A insignificância de um
momento

Quer me parecer a dor do
mundo inteiro

A vida toda quer ir embora
num isqueiro

Mas meu corpo não caberia no
cinzeiro

Quero ser livre o dia
inteiro

Mas aborreço num breve momento
ocioso

Desmorono osso a osso

Duas, três décadas num sopro

Numa sanfona vejo as pessoas
do mundo inteiro

Aproximarem-se e
despedirem-se o dia inteiro

Debaixo da pedra você pode
estar mais vivo

Do que quem não se abriu pro
divino.

Helô Ribeiro

26.fev.2012
Memórias de Sete lagoas - Maria do Carmo
Autor: maturidadeativa | Publicado: 2010-11-11T10:00:00-08:00

Memórias de Sete Lagoas

Achei interessantíssimo o trabalho do vereador Dalton Andrade apresentando fotos antigas de Sete Lagoas.  Através dessas fotos e muitas histórias, contadas e depois escritas por colegas setelagoanas da Maturidade Ativa,   pude conhecer várias épocas desta maravilhosa cidade.
Estão de parabéns o vereador Dalton Andrade e a Faculdade  Cenecista pela divulgação de tão belo  trabalho.

Maria do Carmo Dias Guimarães.
Memórias de Sete Lagoas - Maria Lúcia
Autor: maturidadeativa | Publicado: 2010-11-11T09:59:00-08:00

Minhas Reminiscências

Nasci em Sete Lagoas, a rua Teófilo Otoni, local onde hoje funciona o comércio Minasgás. Ali vivi minha infância e adolescência. Sai quando me casei e passei a residir onde moro atualmente, a R . Cônego Raimundo. Antigamente havia neste local, o sobradinho da Família Drummond, residência dos meus avós paternos.

Estudei noGrupo Escolar "Dr. Artur Bernardes". Ali, apoiada pelas,minhas mestras, descobri a minha inclinação pelas artes, principalmente a música, que herdei dos meus saudosos pais.

Havia dois cinemas em Sete Lagoas: Meridiano e Trianon que ficava na esquina das ruas Dr. Emílio de Vasconcelos Costa com Lassance Cunha. Também já existia a Rádio Cultura. O Cine Meridiano foi palco de grandes eventos culturais. Seria difícil enumerá- los.

Nossa terra tinha vários times de futebol, mas o Bela Vista e o Democrata eram as estrelas principais da cidade. Eram ferrenhos inimigos e quando tinha alguma partida entre eles, a guerra estava declarada.

No carnaval, os blocos representantes dos dois times se esmeravam para agradar ao público setelagoano. Nós aguardávamos ansiosos para admirar a maravilha que ambos nos proporcionavam com a beleza e exuberância dos seus carros alegóricos.

Os desfiles aconteciam na Av. Dr.Emilio de Vasconcelos Costa - reduto da sociedade setelagoana. Lá, os jovens se reuniam nos finais de semana, para passear no famoso "footing", atração principal da época. E as moças, de braços dados, passeavam de lá para cá. Acredito que com o mesmo objetivo: encontrar o seu príncipe encantado.

Na atual praça Francisco Sales, havia um caramanchão com trepadeiras que floriam o ano inteiro. Bancos e jardins espalhavam–se por todos os lados e ali sentados, desfrutávamos do entardecer e das noites setelagoanas.

Do outro lado onde hoje é o C.A.T., havia, não no mesmo nível de hoje, o "Jardim do Pecado". Fato interessante da época: moças de família não podiam frequentá-lo, mas as mais audaciosas ali permaneciam, nos fazendo uma grande inveja!

E finalmente a Lagoa Paulino, "nossa menina dos olhos" que sempre aí está, nos deixando muito orgulhosos. Sete Lagoas é uma cidade progressista, hospitaleira e acolhedora. Aprendi a amá-la intensamente.

Se me permitem, gostaria de citar o nome do meu saudoso pai -Joaquim Dias Drummond - que muito contribuiu para o engrandecimento da nossa terra. Em seu livro "Passado Compassado", vocês poderão conhecer um pouco mais sobre Sete Lagoas.

Termino com alguns versos inspirados em nossa cidade. A letra, cujos autores foram Renê Guimarães e Wilson Tanure é com frequência interpretada por Dinilson Barbosa. Ei –los:

"Sete Lagoas é a rainha do sertão!

Seu nome inspira amor, carinho devoção!

Se algum dia eu tiver que lhe deixar!

Sete Lagoas, não duvide, você vai me ver chorar!"

MARIA LÚCIA DRUMOND PROCÓPIO
Memórias de Sete Lagoas - Rosangela Paulino César
Autor: maturidadeativa | Publicado: 2010-11-11T12:02:00-08:00

Minha infância em Sete Lagoas

Quando me mudei para Sete Lagoas, eu tinha apenas sete anos de idade. Guardo desta época somente lembranças doces. Cada recordação está gravada com carinho na minha vasta e seletiva memória.

Sete Lagoas tinha ruas tranquilas e calçadas com paralelepípedos, um ótimo lugar para a infância de qualquer criança. Como morava perto da estação ferroviária, nós, crianças, quando queríamos saber se o trem estava vindo, púnhamos o ouvido no trilho e escutávamos chiados e pequenos estalidos.

Logo após, constatávamos felizes a nossa escuta.

Nesta época, a cidade contava com três cinemas: o Meridiano, o Trianon , e o mais novo e moderno Cine Rivello.

As matinês aos domingos eram quase obrigatórias depois da missa na Catedral de Santo Antônio.

Quando o leão da Metro abria a boca para urrar e o condor sobrevoava a tela, parecendo que ia pousar na nossa cabeça, era a certeza que íamos assistir a um bom filme.

E, sem dúvida alguma, o filme que mais me emocionou na minha infância foi: “Marcelino Pão e Vinho”. Ainda me lembro como sai emocionada do cinema, seduzida pelos clichês melodramáticos do escritor espanhol e pela interpretação do protagonista. O menininho, Pablito Calvo, que tinha apenas cinco anos quando encarnou o personagem-título, foi premiado em Cannes, no ano do lançamento do filme.

Mesmo hoje, depois de tantos anos distantes de minha infância, é o filme que adoro rever.

A gente cresce, porém as lembranças vivem lado a lado conosco, e o que eu vivi na minha infância é difícil esquecer. Foram muitas brincadeiras, peripécias, mas hoje só restam

recordações daquele tempo que não volta mais. A minha vida era vista com olhos mais poéticos, olhos de criança. Olhos que se divertem e se encantam com as coisas simples!s Olhos que brincam de fazer histórias, de fazer memória.

Para mim, as lembranças são feitas de vida , que preenchem o meu dia a dia até hoje !

ROSÂNGELA PAULINO CÉSAR
Memórias de Sete Lagoas - Tércia "Saudades"
Autor: maturidadeativa | Publicado: 2010-11-11T09:58:00-08:00

‘’Saudades’’

Oh,que saudades eu tenho Da aurora da minha vida  Da minha infância querida Que os anos não voltam mais
Dalton Andrade foi muito feliz em fazer esta exposição.Me remeteu ao tempo da minha meninice.Quando eu vi o retrato de Sô Aprijo me recordei dos dias que ele passava na rua da minha mãe,em sua carroça cheia de raizes e plantas medicinais(a gente nem sabia).Nós,crianças inocentes,pegávamos carona com ele,até o final da rua.Ele era um homem tosco,do mato,sujo,mas a gente nem importava com isso..
Junto com ele,tinha outros doidos que viviam soltos na cidade,sem nenhum perigo.Chico dança valsa,com seu chicote de couro.cortava lenha nas casas e só recebia moedas,porque nota para ele era papel.Minha mãe ficava juntando pratas para pagá-lo.Mané capa égua (não sei o porque deste apelido) mas a gente chamava ele assim e ele atrás da gente,jogando pedras.Maria Bordada andava toda enfeitada,com muito ruge e batom.A gente gritava (sem maldade) “Maria Bordada”seu filho morreu na guerra.Nâo sei porque,mas a gente tinha que ter pernas pra que te quero,corria muito.
Meu pai não deixava frequentar a Boa Vista.Talvez seja por causa das casas de prostituição que ali havia.Mas a gente burlava esta vigilância e atravessávamos a linha para brincar na casa de Edilene,uma colega que morava do outro lado da lagoa da Boa Vista,que a gente atravessava porque ela estava sempre seca.
O Meridiano era palco de muitas recordações:na semana da criança nós ganhávamos uma maçã e ia assistir uma sessão de cinema.
Quando deparei com o retrato de Juscelino,Wilsom Tanure e outros me emocionei,porque políticos como eles não existem mais.
Da Rádio Cultura (auditório)eu tenho pouca lembrança como eu era muito pequena,minha mãe não deixava eu frequentar.
A Praça de Esportes foi duma época muito importante na minha vida.Eu,jovenzinha,prá lá ia brincar,nadar e fazer amigos.
É impressionante como a fotografia nos traz a memória.

Tércia Andrade Silame
Memórias de Sete Lagoas - Maria Angela de Andrade Campello
Autor: maturidadeativa | Publicado: 2010-11-11T11:35:00-08:00

    Conheci Sete Lagoas, por volta do ano 1956, bem jovem e muitas  coisas, desde aquela época, ficaram gravadas bem nítidas em minha  memória.     Observando a exposição de fotos  antigas de Sete Lagoas, o que me chamou atenção, de início,  foram as imagens da  Lagoa Paulino e do Grupo Escolar Dr Artur Bernardes.  Esta escola sim, me deixou  muitas saudades, principalmente  daquelas horas dançantes que lá aconteciam aos   domingos.     Recordo também do "footing" na   Av Dr Emílio de Vasconcelos Costa. Eram momentos de pura diversão para os  jovens. Muitas pessoas por ali  andavam com o propósito de encontrar o seu  príncipe encantado, eu, porém, eu já ia com o meu.    Recordo também da movimentação do  comércio da Rua Monsenhor Messias:  das lojas de Zitinha, Chico Dornas, e da  loja de Culego, que era de brinquedos. Para vender mais, ele colocava carrinhos  e velocípedes no passeio. Minhas cunhadas eram muito danadas e empurravam os  brinquedos para longe.  Culego, então,  saía correndo, xingando e catando um por  um dos brinquedos espalhados.    Lembro-me também de algumas  pessoas - tipos populares como: Seu Aprigio, a  Isabel Trovão e outros de que  não me recordo os nomes, mas que, com suas particularidades,  divertiam   crianças e  jovens.         Na rua Floriano Peixoto, número  37, era onde morava a família do meu marido. Que saudades  daquela  época!  Tantas lembranças  que são revividas através de poucas fotos. Sete Lagoas era  uma cidade pacata, sem muitas notícias policiais, sem violência, enfim, muito  tranquila. Bem ao contrário da época em que estamos vivendo hoje.      Mesmo assim, amo muito esta  cidade como se fosse minha terra natal!
COMUNICADO....
Autor: Angela M | Publicado: 2014-02-23T12:30:00-08:00

                                 
                          OLA 

QUANTO  TEMPO. A VOLTA AQUI, ME TRAZ ALEGRIAS, LEMBRANÇAS, DE UM TEMPO BOM.
LEMBRO A PRIMEIRA POSTAGEM, O PRIMEIRO RECADINHO, AS AMIZADES, OS MIMOS...  TENHO QUE AGRADECER SEMPRE A DEUS, PELO CARINHO,PELA  FORÇA QUE SEMPRE TIVE DE VOCÊS.
 AGRADECER, PELAS VISITAS, PELO BEJINHOS... MEU   MUITO OBRIGADO. 
 VENHO AQUI, P/ DIZER  QUE, A ALGUM TEMPO, TENTO POSTAR ALGUM TRABALHO,  MAS SEM EXITO. JÁ FIZ DE TUDO, MAS NÃO CONSIGO. ENTÃO, RESOLVI DEIXAR  ESTE QUIETINHO,  E FAREI  OUTRO BLOG, POIS ATE O EMAIL QUE VOCÊS USAVAM , NÃO CONSIGO ACESSAR MAIS. FIZ UM NOVO EMAIL, NO QUAL LOGO PASSAREI P/ VOCÊS, QUANDO JÁ ESTIVER  TUDO PRONTO. . TALVEZ MUDE ATE O NOME, MAS CONTINUARA SEMPRE CHEIO DE NOVIDADES.
  RECHEADO DE TUDO. ARTESANATOS, RECEITAS, MINHAS POESIAS, SONHOS, E VOCÊS , COMO SEMPRE,  EM PRIMEIRO LUGAR . NO MAIS, FIQUEM COM DEUS.. BJOS E COMO SEMPRE SEJA FELIZ...

                                                                               Angela Mary