Alimentos que ajudam na depressão e no sono, ricos em triptofano
Autor: Andreia Vieira | Publicado: 2011-06-01T12:50:00-03:00

                                            Alimentos que ajudam na depressão e no sono, ricos em triptofano
• Leite e derivados (ex: iogurte desnatado, queijo branco)
Aveia
• Produtos a base de soja
•Peixes e Frutos do Mar
• Aves&nbsp;&nbsp; 
Carnes magras
Vísceras• Grãos Integrais, biscoitos e massas integrais
• Leguminosas (feijões, lentilha)
• Arroz
• Frutas oleaginosas
Açúcar mascavo
Mel
Frutas secas
Frutas como banana, pinha, abacate
• Ovos
• Nozes, castanhas
Sementes de gergelim e de girassol 
Tâmara, amendoim&nbsp; e peru
Carboidratos:  favorecem a passagem do triptofano pela barreira hemato-encefálica para  convertê-lo em serotonina. Podem ser encontrados no açúcar mascavo,  mel, rapadura, frutas, cereais e farinhas integrais.Vitaminas  do complexo B e ácido graxo ômega 3: fundamentais para o  desenvolvimento do sistema nervoso devido à sua alta concentração na  membrana dos neurônios. Os alimentos ricos em vitaminas do complexo B  são os cereais, o leite e seus derivados, ovos, verduras de folhas  verdes, frutas, carne vermelha, vísceras e levedura de cerveja. Já os  ácidos graxos ômega 3 podem ser encontrados nos peixes de água fria,  sementes, óleos de linhaça e canola, cereais e vegetais de folhas  verdes.
Outros alimentos que auxiliam a melhorar o humor e evitar o stress:
Couve, nabo e rabanete.
Banana, melancia, mamão e abacate.
Limão, grapefruit, laranja e tangerina.
Pimentão.
Caqui e figo.
Alface, escarola, alcachofra e chicóriaGengibre  atua como uma especiaria com poder desintoxicante, ajudando a  metabolizar e excretar toxinas. A noz moscada e a canela possuem um leve  efeito termogênico.
O primeiro item a ser evitado em sua dieta é o  açúcar refinado, presente nos doces, biscoitos, bolachas e guloseimas em  geral, pois o consumo de açúcar descompensa os níveis de glicose  sanguínea, levando a um quadro de hipoglicemia reativa, ou seja, um  estado de queda de glicose sanguínea associada à falta de disposição  física e mental, nervosismo e depressão, além de roubar nutrientes  importantes para o metabolismo energético, como as vitaminas do complexo  B, que têm ação anti-estresse.Também  é importante evitar o excesso de cafeína, pois além de causar a  depleção de vitaminas do complexo B, ataca outros nutrientes como o  ferro, o zinco e o magnésio.Outra substância que deveria ser evitada em excesso é o álcool, que também rouba nutrientes essenciais ao metabolismo.
Fontes de bom humor
Conheça alguns dos principais alimentos que podem ajudar a melhorar e manter o astral.Chocolate
Além  do açúcar, contém tirosina – substância que estimula a produção de  serotonina – e minerais importantes como cobre, manganês e magnésio  (nutriente que fica em falta no período pré-menstrual). Dispara a  produção de endorfina e dopamina, neurotransmissores responsáveis pelo  relaxamento.Aveia
Cereal  que contém altas doses de triptofano. Além do aminoácido que auxilia o  organismo a liberar a serotonina, também tem bons níveis de selênio, que  colabora para a produção de energia.Banana madura
Contém  duas substâncias que auxiliam o humor: os carboidratos, que estimulam a  produção de serotonina e a vitamina B6, que garante mais energia. É  ótima como opção de lanche rápido.Brócolis
Rico  em ácido fólico, que é importante para a liberação da serotonina. Além  de garantir o bom humor, renova as células e previne defeitos no sistema  nervoso dos fetos, portanto é essencial para as gestantes.Espinafre e folhas verde-escuras
Têm  efeito antidepressivo por serem ricos em magnésio – que atua na  produção de energia, potássio e vitaminas A e C. Fontes ainda de  complexo B, que ajuda a manter o sistema nervoso tranqüilo.Frutas oleaginosas
São  as nozes, castanhas, amêndoas e a mais poderosa de todas, a  castanha-do-pará. Auxiliam na diminuição do estresse por conterem um  importante antioxidante, o selênio.Laranja, maracujá e jabuticaba
Por  terem altas doses de vitamina C, previnem o cansaço e combatem o  estresse. Também colaboraram com as defesas do organismo. A jabuticaba  ainda tem a vantagem de conter vitaminas do complexo B.Leite
Produz um efeito relaxante em toda a musculatura graças ao triptofano, que é precursor da serotonina.Ovos
Contêm  substâncias que garantem o bom humor, como a tiamina e niacina  (vitaminas do complexo B), além de fazerem bem para a memória.Peixes e frutos do mar
Grandes  fontes de minerais importantes para a atividade cerebral, como o  selênio. Também ajudam a combater o cansaço e a ansiedade. Os frutos do  mar, em especial a ostra, são ricos em zinco, mineral essencial para o  bom humor.Pimenta
A  sensação de ardência é provocada pela capsaicina – substância presente  na pimenta – e faz com que o cérebro produza mais endorfina,  neurotransmissor responsável pela sensação de euforia. A  pimenta-de-cheiro, a vermelha e a malagueta são as melhores para o  humor. Mas não exagere nas quantidades.Sementes de abóbora e girassol
Ricas  em triptofano, além de auxiliarem na manutenção do bom humor, também  ajudam a melhorar a qualidade do sono. Podem ser consumidas entre as  refeições, como lanche.Alface
Tem  poderoso efeito calmante em razão da lactucina, substância presente em  maior quantidade nos talos e coração, que devem fazer parte das saladas,  juntamente com as folhas.Pesquisado em várias páginas da Internet