FRUTA DA SEMANA- BANANA
Autor: Ju | Publicado: 2016-01-13T12:57:00-08:00






A banana pode ser encontrada em praticamente todas as estações do ano e é um ingrediente que compõe uma grande variedade de pratos doces e salgados, dependendo do tipo de banana. Existem principalmente 4 variedades de banana:

Banana-da-terra&nbsp;- boa para cozinhar, assar ou fritar.


Banana prata&nbsp;- ideal para assar e fritar.


Banana maçã&nbsp;- excelente para comer ao natural e fazer purês.


Banana nanica&nbsp;- indicada para fazer bolos.






As banana também podem ser utilizadas em vitaminas, sucos e o que mais a sua criatividade permitir.

Benefícios da banana para a saúde

Os benefícios da banana envolvem o emagrecimento porque a banana tem fibras que diminuem o apetite e o aumento do bem estar pois a banana faz aumentar a produção do hormônio serotonina que melhora o humor.

Os benefícios da banana para a saúde devem-se à sua riqueza em potássio, magnésio, fibras, triptofano e vitaminas, incluindo:

Regular o intestino, especialmente em casos de diarreia;
Diminuir o apetite&nbsp;porque sacia mais rapidamente, ajudando a emagrecer;
Evitar cãibras musculares, principalmente durante o verão, na gravidez ou em períodos de vômitos e diarreia;
Reduz a pressão arterial,&nbsp;pois aumenta a eliminação de sódio na urina;
Ajudar a combater a depressão, pois a banana contém triptofano fundamental para a formação da serotonina, que é o hormônio que melhora o humor e ajuda a relaxar.


Os&nbsp;benefícios da banana para quem malha&nbsp;são diminuir as cãibras musculares porque a banana é rica em potássio e este mineral ajuda a diminuir as cãibras musculares.

Informação Nutricional da Banana

ComponentesQuantidade por 100 g de banana
Energia95 calorias
Água72,1 g
Proteína1,6 g
Gordura0,4 g
Carboidratos21,8 g
Fibras3,1 g
Triptofano0,30 mg
Vitamina B10,06 mg
Vitamina B20,07 mg
Vitamina B31 mg
Vitamina B60,29 mg
Potássio425 mg
Magnésio28 mg


Apesar da banana ter fibras que diminuem o apetite a banana tem calorias e por isso não deve ser comida mais que uma banana por dia.

A&nbsp;casca da banana&nbsp;tem o dobro de potássio e é menos calórica que a própria fruta, também podendo ser utilizada em receitas como bolo e brigadeiro.




INFORMAÇÕES IMPORTANTES



A Banana é um fruto cuja origem é o sudeste do continente asiático.



Esta fruta tropical possui uma polpa macia, saborosa e doce.



Elas formam-se em cachos na árvore chamada bananeira.



Existem diversas espécies de bananas. No Brasil, as mais conhecidas são: nanica, prata, banana-terra e a banana maçã.&nbsp;Elas nascem verdes e quando estão maduras ficam com as cascas amarelas (maioria das espécies) ou vermelhas (minoria).



Cada bananeira produz de uma só vez de 5 a 15 pencas de banana.



São muito utilizadas na culinária de centenas de países. São consumidas ao natural, fritas, cozidas e assadas.



Uma banaca madura e de porte grande (nanica, por exemplo) pesa, em média, 120 gramas.



A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A.



A banana não possui sementes, ela é um fruto sem fecundação prévia.



Aproximadamente, 70% deste fruto é composto por água.



A banana nanica, mais consumida no Brasil, é muito utilizada em bolos, doces e outros pratos da culinária brasileira.



Você sabia?



- Comemora-se em 22 de setembro do Dia da Banana.





CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA



Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Liliopsida

Ordem: Zingiberales

Família: Musaceae

Gênero: Musa&nbsp;