Vale muito para o carnaval. Dicas nutricionais muito importantes.
Autor: Dr. Ronaldo Damásio | Publicado: 2013-02-08T10:05:00-08:00

&nbsp; &nbsp; Olá pessoal!!!



&nbsp; &nbsp; Carnaval à vista, viagens, festas, descanso, ingestão de bebidas alcoólicas, alimentos "pesados" (ricos em gorduras e açúcares), dormir pouco, etc... Estas são algumas situações que podem acontecer nestes dias. Algumas pessoas preferem descansar a mente e o corpo, contudo, não são a maioria. Grande parte irá realizar algumas ou todas estas situações, mas não se deve esquecer de alguns pontos importantes.
&nbsp; &nbsp; Um destes é a hidratação. Quando se ingere bebidas alcoólicas, o efeito do álcool em nosso organismo faz com que o cérebro iniba a produção de um hormônio anti diurético, a vasopressina ou ADH, e isto faz com que a pessoa urine mais, desidratando-a. Logo, uma dica que dou é que você consuma um copo de bebida alcoólica acompanhado de outro com água ou um copo de água a cada dois de bebidas ou ainda que o consumo seja feito com gelo. Isto evitará a desidratação e consequentemente diminuirá os sintomas da famosa "ressaca" no dia seguinte. Mas no dia seguinte também é importante a ingestão de bastante líquidos, água e sucos naturais de frutas, evitando refrigerantes ou águas gaseificadas que ajudam ainda mais a intoxicar o organismo.
&nbsp; &nbsp; Um órgão que sofre com todo o&nbsp;extrapolamento é o fígado, pois é &nbsp;nele que acontece inúmeras reações enzimáticas e o processo de desintoxicação. Por isto deve-se, também, ingerir alimentos que ajudam neste processo, pois ajudará o organismo a eliminar estas substâncias tóxicas. Entre eles estão as frutas cítricas como o abacaxi, acerola, laranja, morango e o tomate. Estes são ricos em vitamina C, que é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, sendo perdida pela urina e suor. Logo, ingerir estes alimentos são importantes para a reposição desta vitamina. Uma boa opção são os sucos naturais e ingeridos na hora. Pode-se fazer combinações de frutas e/ ou até mesmo alguns vegetais para enriquecer a bebida.


&nbsp; &nbsp; Uma fruta interessante é a maçã, rico em pectina, uma fibra solúvel que ajuda na diminuição da absorção de gorduras. Mas não somente esta. Outros vegetais, crus ou cozidos, também são fontes de fibras, entre eles a cenoura, beterraba, couve, brócolis e o chuchu. Estes também devem entrar nas refeições.
&nbsp; &nbsp; Frutas vermelhas são fontes de antioxidantes e isto ajuda a combater as toxinas acumuladas no fígado, entre elas o morango, cereja,&nbsp;framboesa&nbsp;e ameixa.
&nbsp; &nbsp; Quando for ingerir proteínas, prefira as brancas como peixes e frangos sem couro e grelhados. A ingestão de carnes vermelhas pioram o quadro de intoxicação do organismo. Mas não exagere no consumo, uma unidade média em cada refeição principal é o suficiente.
&nbsp; &nbsp; Estas são algumas dicas que passo a vocês leitores e espero que tenha ajudado de alguma maneira. Seja prudente na sua diversão para não haver arrependimentos futuros e às vezes até irreparáveis. Prudência nas estradas e um exceleeeeeeeennnnteeeeee feriado. Divirta-se.
&nbsp; &nbsp; Ah... Não deixem de aproveitar a PROMOÇÃO DE CARNAVAL deste mês e inicie um planejamento alimentar que mudará sua saúde e sua vida. Grande abraço.



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