Receitas Práticas
Autor: Karina | Publicado: 2015-03-20T16:32:00-03:00



Receita de bolo Formigueiro
com cobertura de Brigadeiro
Um bolo
melhora o humor de qualquer um, né?! &nbsp;Eu
adoro um bolo com café, e essa receita de Bolo de iogurte fica super macio e
delicioso. A receita é simples e vale a pena fazer para acompanhar aquele
cafezinho...


Misture



1 copo de iogurte natural (200ml - use esse copo para medir o restante dos
ingredientes)


1/2&nbsp;copo
de óleo &nbsp;


3 ovos
inteiros 


1 colher
de cha de baunilha


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Misture
os ingredientes líquidos.


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Junte



2 copos de farinha de trigo


2 copos
de açúcar


1 colher
de sopa de fermento químico


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<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Coloque
granulado de chocolate na massa para virar formigueiro, ou granulado colorido
para formigueiro colorido, as crianças adoram!!!


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Misture bem* e leve ao forno médio pré-aquecido em
forma untada e enfarinhada até dourar a "casquinha".


*Eu bato no
liquidificador, acho que deixa esse bolo mais fofinho, mas pode só misturar a
mão da certo igual!


Cobertura


1 lata de
leite condensado


2 colheres de
sopa de manteiga sem sal


4 colheres de
sopa cheia de granulado belga (ou chocolate do frade, aí uso um pouco menos)


Misture todos
ingredientes e leve ao fogo baixo até o fundo desgrudar da panela.


Granulado
colorido para confeitar!


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Fica lindo com granulado colorido em cima!


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formigueiro colorido






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Carne assada na Panela de
Pressão


Essa receita
fiz no instinto, fui colocando o que achava importante e saiu uma carne super
macia e suculenta, e o melhor rápida!


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Ingrediente:


- 0,5 kg de
carne (a de sua preferência, eu não sou expert em escolher carne, pego sempre a
que acho com melhor cara, rs)


- Molho shoyo
a gosto ( coloquei direto na panela, deve ter dado umas 4 colheres de sopa)


-vinagre (
deixa a carne mais macia, coloquei umas 5 colheres de sopa)


-cebola e
alho a gosto


-sal


- azeite
(pode ser óleo, é que eu não uso óleo para cozinhar só azeite)


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Modo de Preparo:


Coloque o
azeite, a cebola e o alho na panela de pressão e deixe dourar, jogue a carne e
de uma “grelhada” nela rápida nos dois lados. Jogue o shoyo, o azeite, e
salpique um pouco de sal.


Feche a
panela de pressão na sequência ( sem adicionar água) e deixe em fogo médio/alto
ate a panela pegar pressão, depois diminua para fogo baixo e deixe a carne
assar! Demora cerca de meia hora, depende do seu forno.


Ela
sai molinha da panela, da para cortar em fatias, cubos ou desfiar para lanches J 


Super
rápida e sem mistério, ne?!


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Salada de grão de bico
Essa receita
é simples e fácil, mas deixa o prato super colorido e a alimentação da
criançada bem nutritiva.


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Ingredientes:


- Grão de
bico 


- Cebola


- Cenoura


- Tomate


- Cheiro
verde


- Azeite


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Modo de Preparo:


Cozinhe o
grão de bico e reserve (também pode ser usado aquele grão de bico que já vem
cozido da Vapza, fica mais prático ainda)


Pique a
cebola bem pequena, o tomate e rale a cenoura. Jogue azeite no grão de bico e
misture os alimentos picados, coloque o cheiro verde.


Leve para a
geladeira por 30m (geladinho fica melhor, e o grão de bico não fica mole).


Retire da
geladeira coloque um fio de azeite ( para não ficar ressecado) e
misture...Simples assim! Só servir.


O bom dessa salada
é que podemos inovar e colocar os ingredientes do nosso gosto, como por
exemplo, azeitona, pepino, pimentão... Só usar a imaginação!


Essa salada
com ½ kilo de grão de bico rende muito, mas ela na geladeira e em um pote com
tampa dura bem uns 4 dias. 


Ah para
acompanhar um churrasco essa salada também é uma ótima pedida...


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Bolinho de arroz assado
Esse bolinho faz um super sucesso aqui em casa, e é uma opção mais saudável comparado ao frito.

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Ingredientes:


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-&nbsp;3 xicaras
de arroz ( eu vou guardando o arroz que sobra durante a semana no freezer e
descongelo quando tem essa quantidade)

- 1/2 xícara de leite



- 2 ovos
inteiros


- sal a gosto


- cheiro
verde a gosto


- 3 colheres
de sopa de farinha de trigo (aqui eu vou colocando a olho e mexendo, assim
controlo a consistência, não gosto com muita farinha, fica mais massudo)


- Queijo em pedaços
pequenos ( aqui não uso medida, vai de gosto, sempre tenho uns pedaços de
queijo em casa, pico e uso)


- queijo parmesão
ralado (coloco um pouco na massa e o resto salpico por cima quando levo para
assar)


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Modo de preparo:


Misture todos
os ingredientes até ficar em consistência mais firme. Unte uma assadeira e faça
bolinhas ( elas não ficam certinhas, uso uma colher para ir distribuindo a
massa na assadeira). Leve ao forno pré aquecido a 180c por cerca de 20 minutos.


<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Quem
gostar e quiser pode pincelar uma gema nos bolinhos para ficarem mais
douradinhos, eu particularmente prefiro sem.



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