Fruticultura no Brasil
Autor: yaskara | Publicado: 2012-06-21T10:49:00-03:00



&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O Brasil é o 3° maior produtor
de frutas com 42,6 milhões de toneladas produzidas em 2,2 milhões de hectares
distribuídos nas regiões Sudeste, Nordeste e Região Sul do país, tendo destaque
os Estados de São Paulo, Bahia e Rio Grande do Sul. Segundo o IBRAF, 75% dessa
produção é exportada para a União Europeia e 4,2 milhões de toneladas é destinada ao consumo
nacional.



&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A fruticultura emprega 5,6
milhões de pessoas correspondendo a 34% da mão de obra nacional, sendo
distribuídas em pequenas e médias empresas que estão ganhando cada vez mais
espaço no cenário brasileiro. 

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O comportamento alimentar do
consumidor mudou de uma maneira notória nos últimos 50 anos, ele passou a
demandar alimentos mais saudáveis, dentre eles uma enorme variedade de frutas,
outros aspectos importantes que contribuíram para mudança foram, um nível maior
de educação e uma elevação na renda que influenciou diretamente na composição
da sua cesta de bens de consumo.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Nos últimos10 anos, houve um
aumento de 62% nas exportações, resultantes da abertura de novos mercados
consumidores e de avanços tecnológicos no setor produtivo que capacitou o
produtor para atender aos padrões de qualidade exigidos no mercado
internacional, obtendo um diferencial para o seu produto. A fruticultura abre
espaço para uma geração de emprego digna ao homem do campo, exigindo intensa
qualificação do produtor, consequentemente ele passa a ter um expressivo
faturamento em pequenas e em grandes empresas exportadoras.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Os principais produtos da nossa
pauta de produção são, em primeiro lugar, a laranja, o Brasil é o maior
produtor de laranjas no mundo, com aproximadamente 25% da produção mundial,
estimada em 47.010 mil toneladas na região de São Paulo e Triângulo Mineiro,
conhecida como Citrus Belt, o Brasil produz 53% de todo o suco de laranja
produzido no mundo.&nbsp;Segundo lugar, temos a banana, uma fruta de consumo natural
e na maior parte in natura, sua participação no mercado internacional em
receita é pequena, apenas 1,4%, a maior parte da produção provém do Nordeste do
país, onde é produzido 34% do volume total nacional, seguido das Regiões
Norte&nbsp; 26%, Sudeste 24%, Sul 10% e
Centro-Oeste 6% que corresponde a 520 mil hectares de plantação, equivalendo a
2% das exportações. A implantação de uma Multinacional no Nordeste especializada
na produção de alta qualidade possibilitou a exportação da fruta para a Europa,
aumentando mais a sua demanda. Em terceiro lugar, a produção da uva que passa a
ser utilizada para o consumo direto como na produção de vinhos. O investimento
na expansão da infraestrutura, armazenamento e distribuição, tecnologia e
marketing permitiram que a produtividade obtivesse um lucro de R$136,65 milhões,
o clima nas regiões produtoras também é um fator favorável.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O Rio Grande do Norte é o 2°
maior produtor de frutas topicais do Brasil com 1,2 milhões de hectares com 90%
concentradas no pólo Assú – Mossoró, sendo o principal produtor e exportador de
melão, totalizando uma produção de 200 mil a 300 mil toneladas, número
considerado ainda pequeno devido a capacidade produtiva do Estado, tal produção
gera em média 15 mil empregos diretos, movimentando aproximadamente 70 milhões
de dólares por ano/safra. Na economia local. Sua produção em grande parte é direcionada ao mercado internacional. A produção da fruta concentra-se
praticamente na cidade de Mossoró que a prepara para a exportação.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O
Brasil está entre os maiores produtores de frutas, faturando em média US$ 1,25
bilhão por ano, porém, é necessário que os investimentos nesse setor sejam
ampliados para que haja um crescimento maior nas exportações, trazendo
benefícios para o consumidor e para o produtor um retorno lucrativo ainda maior
que consequentemente fará com que sua renda mensal aumente gerando
desenvolvimento regional e nacional.


Sites para mais informações:&nbsp;http://www.ibge.gov.br/home/
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;http://ibraf.org.br/&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;http://www.brazilianfruit.org/