A Florença dos sentidos
Autor: Elizabeth Ribeiro | Publicado: 2012-05-15T13:58:00-07:00



Eu esperava muito de alguns lugares na
minha viagem. Lugares que sempre me encantei, que muito li, que
inseri no roteiro com muito carinho e com muita esperança de viver
coisas pra lembrar pra sempre.

Um desses lugares certamente foi
Fiorenze, a bela Florença.

O lugar excedeu minhas expectativas.

Não é por menos que Florença é
considerada uma das cidades mais belas do mundo!






Vista da Piazzale Michelangelo






Monasterio di San Miniato



Florença já foi a capital da Itália,
e mantem uma exuberância indescritível.

Pra imaginar, Stendhal, escritor
francês, após entrar na Santa Croce (onde estão os restos mortais
de Michelangelo, Maquiavel e Galileu), chegou a ter um surto. Em um
de seus livros “Roma, Nápoles e Florença”, chega a descrever
tal surto “Eu estava numa espécie de êxtase. Tudo falava tão
vivamente à minha alma. Tive palpitações. A vida se esvaía de
mim. Eu caminhava com medo de cair.”

Claro que Stendhal possuía muito
melhor que eu o dom das palavras. Mas não em sentimento.






Florença!





Uma cidade que mexe com os sentidos.
Assim eu a descreveria.

Tendo sido considerada por muito tempo
a capital da moda, tudo nela é beleza.

Mas também, um dos berços da arte
Renascentista.

Tudo nela é tão bem esculpido, que
parece a própria cidade uma galeria.



A única pena é que fizeram questão
de espalhar boa parte do acervo cultural por diversos cantos de
Florença.

Até porque, para visitá-la, não
basta preparar apenas o coração, mas também o bolso. Se é que vocês me entendem! O.o






Duomo de Firenze: Santa Maria dei Fiori


Na Accademia encontramos o “David”,
de Michelangelo. Tal obra é copiada também na Piazzale Michelangelo
e na Piazza della Signoria.

Por sinal, na Piazza della Signoria
podem ser vistas obras incríveis, que dão uma mostra do que se
trata a cidade.

Na  Galeria degli Uffizi se encontra a
pintura “O Nascimento de Vénus”, de Sandro Bottineli. Pela
frente da Galeria estão estátuas que fazem homenagens a homens
ilustres da Toscana, como Maquiavel, Da Vinci e Donatello.
Impressionante o realismo em cada expressão de tais estátuas!





Santa Maria dei Fiori, vista de baixo



Só cuidado ao programar sua viagem.
Florença praticamente fecha às segundas (ao menos a parte cultural
e muitas igrejas), então reserve seu tempo considerando isso!






Piazza della Signoria




Galleria degli Uffizi



Mas Florença não é só de arte e
moda.

As igrejas são de uma beleza que
apenas Florença poderia recriar.

E as flores? E as cores? São de um
vermelho, um rosa, um amarelo... as cores são vivas.






Ponte Vechio




Vista da Ponte Vechio




Santa Croce





A comida...

Como descrever a culinária de onde
posso dizer que experimentei a melhor massa? rs

Simples sanduíches ganham um sabor tão
absurdo!

Ah, sim, a Toscana, região onde está
Florença, é a terra dos frios: são mortadelas de um sabor (e sem
aquela gordura do Brasil!), prosciuttos (presuntos), salames,
pepperonis... ah, só cuidado com tudo o que estiver escrito picante.
Eu, que adoro pimenta, posso confirmar: são picantes de verdade!
kkkkkkkkkkkkkkk






Diz a lenda que passar a mão no focinho do javali traz sorte




Reparem como o focinho chega a estar brilhando! rs



No caminho pra Florença pegamos a
estrada que ia em direção à Bologna.

Claro que deu vontade enorme de
experimentar a verdadeira bolognesa. 


Até agora, foi a única coisa que
pegamos a ideia correta para fazer. É exatamente a idéia da carne
moída com molho de tomate. Mas não se enganem! O sabor dos temperos
e do verdadeiro molho de tomate tornam a bolognesa daqui sem igual!






Opa, bar brasileiro aqui!




Bebida brasileira! hehe




Porchetta






Ah, vamos à
algumas descobertas sobre a culinária italiana pros amigos que
disseram que estão acompanhando o blog pra pegar dicas:


Nem toda
 pizza italiana é de massa fina. Geralmente, na porta dos
 estabelecimentos tem exposta uma que você pode se basear com
 relação à massa e tamanho (que em geral é pizza al piatto, ou
 simplesmente do tamanho do prato);


A famosa
 pizza al tagglio é de uma massa um pouco mais grossa, quadrada e
 vendida aos pedaços. A cara parece mais as nossas caseiras;


Itália não
 é apenas a terra da pizza, mas também do gelatto (sorvete). Tem
 sorveteria em todas as esquinas e eles tomam sorvete até quando
 está frio. NUNCA, EM HIPÓTESE ALGUMA, pensem em vir à Itália e
 não experimentar pelo menos uns 200 sabores! rs;


Além dos
 sorvetes, nas sorveterias eles vendem também granita (no plural,
 granite). É o que chamamos de raspadinha no Brasil. Isso aqui é
 bem tradicional e no calor, acreditem, não há nada mais
 refrescante;


As massas
 prontas dos supermercados são absurdas! rs;


Panineria não
 é padaria e panini não é pão. Trata-se do local de fazer
 sanduíche e do sanduíche propriamente dito. Experimentar é ótimo,
 mas se você pretende economizar na sua viagem, trate de comprar as
 coisas nos supermercados e preparar e carregar nos seus passeios;

Krapfen é um pouco parecido com nosso sonho, mas o creme é mais leve e menos doce, e a massa, muito mais saborosa. Um sonho mesmo;
Elemental é o queijo do dia-a-dia, e se vê muito nos mercados já cortado o gouda;
O brie é mais leve que no Brasil, assim como a muzzarela de búfala, muito usada na Itália, principalmente nas insalatas (saladas);
O pão comum na Itália é o ciabatta. Mas o de Roma, Roseta, é muito mais gostoso! :-);
Não estranhem, o pão italiano é mais duro mesmo. Nem por isso, menos gostoso (ao contrário!);
É comum servirem o pane (pão) nos restaurantes. Em muitos lugares, é feito na própria casa;
Na maioria dos lugares, cobram pra você sentar no restaurante. Se for só tomar um café, opte pelo balcão;
Pomodoro nada mais é que tomate. O molho pomodoro, o nosso molho ao sugo;
Wrustel, que
 se vê muito, é um bolinho de uma casquinha frita bem fina, de
 arroz, algum tipo de carne e tomate. Provem, por favor, provem!!!
 kkkkkkkkkkkkk;
Birra é cerveja, bibite, refrigerante;
Bisteca alla
 fiorentina é um dos pratos típicos, e se trata de um bistecão de
 verdade. Não, não tive coragem ainda de experimentar, pois quero
 continuar cabendo nas minhas roupas hehe;
Veneza não é
 parâmetro de pizza;
O expresso é
 absurdo, mas não se assuste com o tamanho da medida! rs;
Capuccino não
 vem com chocolate na sua tradição, mas nem por isso deixa de ser
 uma delícia;
Pão com a
 tal da porchetta é bom demais;
Em muitos
 lugares da Europa a água da torneira é potável. Basta descobrir
 se no local a água da bica pode ser bebida, e não pode economizar
 com água mineral (a princípio eu era altamente bolada com isso.
 Depois de 15 dias, eu digo: sobrevive! hehe);
A principal
 dica é: prepare-se, sua dieta fica dentro do avião. Preocupe-se
 com o peso depois da volta! rs





Amanhã tem novos rumos.

Até o próximo post! :-)