Uso do álcool na intoxicação por metanol.
Autor: Bioquímica do Álcool | Publicado: 2012-09-27T19:25:00-07:00



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&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O
metanol, também chamado de álcool metílico e hidrato de metilo, é um álcool de
cadeia curtíssima, com sua fórmula química (CH3OH), encontrado na forma
liquida. È um biocombustível altamente inflamável, e sua obtenção mais comum
são através dos gases de síntese (gás natural) como os gases de origem fóssil,
e também pela destilação destrutiva da madeira e no processamento da
cana-de-açúcar. 

Após sua produção, o Metanol é bastante usado, em larga escala, como
solvente em indústrias químicas, pois é bastante eficaz na dissolução de alguns
sais, é também bastante utilizado na indústria farmacológica na produção de
vitaminas e hormônios e utilizado na produção de biodiesel. Pode ser encontrado
em algumas bebidas alcoólicas, porem em quantidades insignificantes
que outros componentes da bebida. Isso ocorre porque este álcool é produto
secundário na fermentação, e no caso de algumas frutas como a uva pode haver
maior concentração, esse fato ocorre por causa da quantidade de pectinas
metioxiladas e de enzimas pectinas-metiolesterase no qual sua função consiste
em retirar os grupos metixol da pectina e que também aumenta a concentração do
metanol.




















Por ser um
composto de alta solubilidade em água e ter uma grande afinidade por lipídeos, o
metanol é facilmente absorvido pelo organismo e acumula-se em tecidos ricos
nestes componentes como sangue, músculos e olhos. O metanol em si tem uma
toxicidade baixa, mas os produtos aldeído fórmico e o ácido fórmico, produzido
na reação catalisada pela enzima álcool-desidrogenase hepática, são extremante
tóxicos, ocasionando acidose metabólica (excesso de acidez no sangue por uma
concentração baixa anormal de carboidratos), lesões oculares, degeneração
parenquimatosa do fígado, coração e rins, enfisema e disfunções cerebrais
progressivas, podendo ocorrer necrose pancreática.



A intoxicação
por metanol no ser humano está relacionada à quantidade ingerida, que pode
variar de 20 ml a 60 ml e os sintomas variam de dor de cabeça, náuseas, vômitos e em altas concentrações
cegueira e morte. Antigamente o tratamento para a intoxicação era feito a base
de álcool etílico, geralmente uísque, pois o etanol possui alta afinidade pela
enzima que oxida o metanol (neste caso a enzima álcool-desidrogenase) sendo os
dois alcoóis oxidados pela mesma enzima, ocorrendo inibição por competição e
também porque o etanol liga-se muito facilmente ao ácido fórmico, principal
metabólito do metanol, excretando-o mais facilmente. 







Para ter o
efeito desejado, o paciente tem que ser levado ao efeito de embriaguez,
aproximadamente 4 doses de 45 ml de uísque. Atualmente, esse método vem sendo
pouco utilizado, por causa dos avanços farmacológicos utilizam-se fomepizol um
antagonista competitivo da desidrogenase lática, que e uma enzima que catalisa
a conversão de lactato em piruvato, ela é liberada quando a um dano celular
muito grande.



Laryssa Mayara


Referencia
bibliográfica

http://www.gpcquimica.com.br/portal/metanol.html


http://www.brasilescola.com/geografia/metanol.htm

http://www.hcnet.usp.br/ipq/revista/vol27/n2/art90.htm

http://www.revista-fi.com/materias/166.pdf

http://bi.gave.min-edu.pt/bi/es/941/3197