Degustação de vinhos da importadora Magnum no Empório JF. 13/04/12.
Autor: Marcelo Thomson | Publicado: 2012-04-26T13:07:00-07:00

Olá queridos amigos...
No dia 13/04/12, realizamos no Empório JF em Vinhedo-SP, uma degustação de vinhos argentinos e chilenos da Magnum importadora.
O Sommelier Alexandre Queiróz, nos trouxe para apresentação junto aos clientes do Empório, os seguintes vinhos:


Bodegas e Viñedos La Esperanza – Finca el Origen



O começo da Finca el Origen remonta ao ano de 1990, quando a prestigiada bodega chilena Santa Carolina decide expandir suas atividades vitivinícolas além da Cordilheira dos Andes. Em 2002, a empresa começa a comercializar seus vinhos argentinos. Quatro anos depois, já exibia uma revolução na qualidade da produção, devido à melhoria dos vinhedos e à contratação do enólogo Sven Bruchfeld.Há 120 milhões de anos, parte da atual Cordilheira dos Andes estava embaixo do mar, o que explica a existência de sedimentos fossilizados em toda a área Mendocina. A Finca el Origen tanto reconhece essa valiosa história cultural que a homenageou na composição de seu nome e também em seus rótulos.Uma das áreas mais promissoras de Mendoza é o Vale de Uco, onde a Finca el Origen possui dois vinhedos instalados acima de 1000 metros do nível do mar: Lãs Pintadas (90 hectares) e La Esperanza (120 hectares). Ambos os vinhedos foram plantados com uma seleção nobre das variedades Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Viognier e Chardonnay.O clima é marcado pela alta diferença de temperatura entre o dia e a noite, favorecendo uma maturação perfeita e também a extração de todo o potencial da região.


1-Finca El Origen Malbec 2010

Uva: 100% Malbec. Intensa e profunda cor vermelha com toques violáceos. Nos aromas sobressaem as notas de cerejas e ameixas frescas. No paladar é de boa estrutura com taninos suaves e persistentes. Projeto argentino da Vinã Santa Carolina, tradicional grupo vinícola chileno. As uvas produzidas no Vale do Uco, em Mendoza, representam a legítima expressão dos terroirs argentinos. Região situada a mais de 1000m de altitude, aos pés da Cordilheira dos Andes, é considerada hoje uma das melhores da Argentina. Os vinhos elaborados pela Finca el Origen apresentam grande concentração de cor, corpo e frutuosidade.&nbsp;Harmoniza bem com churrasco de carne de gado.

Teor alcoólico: 14,0%

2-Finca El Origen Cabernet Sauvignon 2009



Uva: 100% Cabernet Sauvignon. Vinho de cor rubi profunda, este vinho apresenta aromas de groselha intensificado por notas de tabaco. Concentrado, com sabores de frutas vermelhas maduras e um final persistente. Ideal com carne de panela.

Teor alcoólico: 14,0%




Tanto o primeiro quanto o segundo vinho, são bem agradáveis. Vinhos leves, frescos e bem fáceis de beber. São vinhos para o dia a dia que não devem nada aos já disponíveis no mercado. 
R$ 29,90 no Empório JF.







VALLE SECRETO



Localizada à 80 Km ao sul de Santiago, sob influência da Cordilheira dos Andes, o Valle de Cachapoal apresentam características únicas onde os ventos e as variações de temperaturas entre o dia e a noite, conferem vinhos com taninos delicados e aromas finos. Uma verdadeira expressão do terroir. Vinhos de excelente frescor e perfeito equilíbrio entre álcool e acidez. A vinícola Valle Secreto é composta por 3 sócios com grande experiência na elaboração de vinhos premium no Chile. Apostaram no terroir de Cachapoal e na tecnologia para oferecer aos consumidores, vinhos de personalidade e tipicidade inigualáveis.

3-CABERNET SAUVIGNON FIRST EDITION 2009

Vinho bastante intenso, de cor rubi violáceo e aromas de frutas maduras como cassis e amora. Apresenta tb aromas de baunilha e chocolate, provenientes de&nbsp;sua passagem por barricas (12 meses). Um vinho muito interessante, elegante, bastante sutíl. 14,0 %. RECOMENDO !!!&nbsp; R$ 78,90, no Empório JF.



4-CARMÉNÈRE FIRST EDITION 2009

Vinho de cor intensa, com notas violáceas. Aromas de amoras e frutas negras com notas de couro e madeira (12 meses&nbsp;em&nbsp;barricas).&nbsp;O vinho tem complexidade, taninos firmes e sedosos.&nbsp; 14,0 %. Um ótimo&nbsp; exemplar de Carmenere. R$ 78,90, no Empório JF.



Mais uma noite de descobertas, na verdade de&nbsp;agradáveis&nbsp;surpresas,&nbsp;nessa incessante&nbsp;viagem ao mundo dos vinhos do Empório JF. Até a próxima!