REGIMES,SUCOS, SOPAS E DICAS
Autor: bombom | Publicado: 2010-02-01T10:06:00-08:00





Receita de Suco emagrecedor

Ingredientes:
-1 litro de água mineral
-1 cenoura descascada e partida ás rodelas
-1 limão ou sumo de 1 limão (eu usei sumo de 1 limão)

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber um copo de 200 ml nos intervalos das refeições.
Muito saboroso e muito fácil de beber.
Eu bebi mesmo sem adoçante, mas quem quiser pode adoçar com adoçante sem aspartame.
&nbsp;muito desintoxicante e muito diurético.





Sumo ou suco de Toranja:
. 2 Kgs de Toranja Róseas (bem cor de rosa mesmo)
. 1 litro de água mineral
. Cubos de Gelo, q.b
. Folhas de Hortelã, q.b
Fazer o sumo de Toranja na máquina de sumos ou mesmo á mão e depois juntar os restantes ingredientes.
Eu optei pelo sumo puro ou seja não juntei água.Não adocei, mas quem quiser e como é um pouco ácido mesmo, pode adoçar com adoçante natural ou com Frutose e podem juntar também sumo de laranja, na proporção de 2 (sumo de laranja) para 1 unidade de (sumo de Toranja).




Sumo light de morango e maça1kl de morangos lavados . 2 kgs de maças, previamente descascadas e cortadinhas ao cubos
. 1 colher de café de gengibre em pó

Coloco tudo dentro da máquina de fazer sumos (podem também usar o liquidificador) e dá esta maravilha.
É desintoxicante, purificador e diurético entre outras coisitas... para o organismo é óptimo
Opcional:&nbsp;Juntei também uma folhinhas de hortelã e umas quantas Bagas Goji e decorei os copos com cerejas frescas.



Sumo de maça com couve, COMIDA VIVA

 Ingredientes:. 2 folhas de couve (previamente bem lavada em água corrente)
. 2 maças (previamente descascadas e cortadinha em lascas)
. Folhas de hortelã, q.b (já previamente bem lavadinhas em água corrente)

Junta-se tudo na centrifuga ou liquidificador ou máquina de sumos normal e depois de feito é consumir de imediato – De preferência sempre de manhã em jejum. Não necessita juntar adoçante ou açucar de qualquer tipo.

Nem imaginam como é Bom e faz Bem a todo o nosso organismo e o Bem que faz, reflecte-se no exterior.O organismo começa a funcionar, a desintoxicar-se, a eliminar toxinas e kilos (acompanhado por uma alimentação equilibrada é claro), as olheiras,a prisão de ventre, a falta de força, etc.... desaparecem como que por magia.



Suco de Beringela&nbsp;( para 2 pessoas)
Uma boa forma de ingerir é a seguinte e cá fica uma receitinha, saudável e simples:
Colocar 2 fatias grandes de beringela + 1 laranja descascada (como sou também fã de Toranja ás vezes coloco Toranja em vez de laranja) e meio copo de água dentro do liquidificador.
Tomar o sumo em jejum.
Indicado:Para desintoxicar este sumo em jejum é um excelente digestivo, combate o colesterol alto, prisão de ventre, insuficiência hepática e digestiva.
Não é nada difícil de beber e pelo bem que faz vale bem a pena.

Sumo de vários citrinos&nbsp;(para 1 a 2 pessoas)
2 laranjas
1 toranja bem vermelhinha, são as mais doces
1 limão
1 lima
(pode adoçar com frutose, adoçante ou açucar mascavado, q.b)
Espremer os frutos alternadamente e beber de seguida.
Indicado:Estes frutos têm muitas fibras (em especial a lima) e ajudam a manter o nível do colesterol baixo e a evitar doenças cardíacas.Quando não se consegue comer ao natural, se bem que vai haver perda de fibra, mas é preferível beber em sumo, do que não ingerir.
A lima tem alto nível de vitamina C, e é um forte estimulante do sistema imunitário.

Vitamina Nutritiva&nbsp;(para 2 copos)
1 iogurte natural magro
1 chávena de chá de sumo de laranja
1 cenoura pequena sem casca
½ beterraba pequena sem casca
1 colher de sopa de aveia em flocos
Colocar tudo no liquidificador e se gostar mais liquido junta um pouco de água a gosto ou gelo e serve.
Indicado:Quando estiver a precisar de energia, tome este sumo.
Para ainda o tornar mais energético, juntar um pouco de guaraná em pó (por exemplo abrir uma capsula de guaraná e colocar lá dentro o pó, que a capsula contêm).

Suco de Abacaxi, maça e gengibre&nbsp;(1 copo)
450 g de abacaxi
1 maça sem sementes e descascada
½ colher de chá de gengibre em pó
Colocar tudo dentro do liquidificador e beber.
Indicado:O abacaxi e o gengibre são diuréticos, logo ajudam a diminuir a retenção de líquidos, estimulam o intestino e reduzem as cólicas menstruais.

Suco de abacaxi com pêra&nbsp;(1 copo)
1 pêra com casca
4 folhas de hortelã
250 ml de suco de abacaxi
1 colher de sopa de gérmen de trigo
Colocar tudo dentro do liquidificador e beber.
Indicado:Este é um suco indicado para quem abusou da comida e comeu o que não devia.
Super digestivo. O gérmen de trigo deixa o suco mais nutritivo.

Suco de tomate com pepino&nbsp;( 1 copo )
1 pepino sem sementes
1 tomate sem sementes
2 talos de aipo
gotas de limão, q.b
sal e pimenta do reino a gosto
Colocar tudo dentro do liquidificador e beber.
Indicado:É um suco diurético e ajuda a combater o envelhecimento – Muito indicado em dietas de emagrecimento.

Suco verde de maça com laranja&nbsp;( 1 copo )
4 folhas de hortelã
1 maça ralada
1 chávena de sumo de laranja
Colocar tudo dentro do liquidificador e beber.
Indicado:Suco indicado para pessoas com problemas de colesterol alto e não só-
Beba assim que ficar pronto, porque a maça fermenta.

Suco de limão com gengibre&nbsp;(1 copo)
Sumo de 1 limão
1 chávena de água
1 colher de sopa de gengibre ralado ou em pó
2 colheres de café de canela
mel, q.b
Colocar tudo dentro do liquidificador e beber.
Indicado:Quando estiver a precisar de energia, tome este sumo.
Para ainda o tornar mais energético, juntar um pouco de guaraná em pó (por exemplo abrir uma capsula de guaraná e colocar lá dentro o pó, que a capsula contêm).

Suco Saúde&nbsp;( 1 copo )
½ cenoura crua arranjada
1 tomate maduro arranjado
1 rodela de beringela sem casca
Sumo de ½ limão
Folhas de hortelã, q.b
Adoçante a gosto
Colocar tudo dentro do liquidificador e beber.
Indicado:É um suco diurético, ajuda a combater o envelhecimento e é indicado para dietas de emagrecimento. Indicação:&nbsp;o pepino hidrata, pois é rico em água. Também é desintoxicante e, com a ajuda da beterraba, que auxilia a circulação sanguínea, colabora para varrer as toxinas das células. O resultado é uma pele mais uniforme.
Já a maçã facilita a digestão e a cenoura contribui para o bom funcionamento do intestino.
Ingredientes:&nbsp;1/2 pepino, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras
Modo de preparo:&nbsp;Passe todos os ingredientes no liquidificador. Enfeite com um palito de cenoura.
SUCO EMAGRECEDOR
Indicação:&nbsp;a maçã e a cenoura ajudam na digestão. A beterraba auxilia a circulação do sangue.
E as algas contribuem para inibir a fome, estimulando a saciedade.
Ingredientes:&nbsp;1 punhado peq. de algas secas, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras
Modo de preparo:&nbsp;No liquidificador junte todos os alimentos.
Enfeite o copo com um pedaço de maçã.
SUCO ANTIACNE
Indicação:&nbsp;é antiinflamatório e desintoxicante, colaborando para limpar a pele. A lima é rica em antioxidante (vitamina C) e a couve facilita o funcionamento do intestino.
Ingredientes:&nbsp;1 folha grande de couve, 3 maçãs verdes, 1 rodela de lima.
Modo de preparo:&nbsp;No liquidificador, passe as maçãs e a couve. Enfeite o copo com a rodela de lima.
SUCO ANTIDEPRESSÃO
Indicação:&nbsp;a beterraba e o espinafre auxiliam a circulação do sangue, o que estimula as funções cerebrais e acalma os nervos. O espinafre ainda estimula os movimentos peristálticos do intestino, regularizando-os. A maçã e a cenoura facilitam a digestão.
Ingredientes:&nbsp;3 beterrabas, 1 punhado de espinafre, 4 cenouras, 1/2 maçã, 1 punhado de salsa
Modo de preparo:&nbsp;Passe todos os ingredientes no liquidificador, menos a salsa. Acrescente-a ao suco já pronto, misturando com uma colher. Enfeite com um ramo de salsa.
SUCO ANTIENVELHECIMENTO
Indicação:&nbsp;a couve-de-bruxelas, a cebolinha e o brócolis são riquíssimos em antioxidantes, que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce. E também colaboram para recuperar as células, dando mais viço à pele. A cenoura e a beterraba, ricas em fibras, auxiliam o trato intestinal.
Ingredientes:&nbsp;4 cenouras, 1/2 beterraba, 3 folhas de beterraba, 1 florete de brócolis, 3 couves-de-bruxelas, 2 cebolinhas
Modo de preparo:&nbsp;Passe todos os alimentos no liquidificador. Enfeite com um palito de beterraba.
SUCO ANTIENXAQUECAIndicação:&nbsp;o alho auxilia a digestão e colabora para eliminar toxinas. Rico em sódio, o aipo hidrata, ajuda a acalmar e diminui a dor porque colabora com a circulação sanguínea. Já a salsa auxilia a digestão.
Ingredientes:&nbsp;4 cenouras, 1 dente de alho, 2 talos de aipo, 1 punhado de salsa
Modo de preparo:&nbsp;No liquidificador junte todos os ingredientes. Só a salsa deve ser acrescentada por último, sendo misturada com a colher. Enfeite com um ramo de salsa.
SUCO ANTI STRESS
Indicação:&nbsp;a pêra é rica em fibras e ajuda a hidratar. Enquanto o lêvedo de cerveja e a banana estimulam o bem-estar.
O morango é calmante.
Ingredientes:&nbsp;2 copos de água, 10 morangos, 1/2 pêra rígida, 1 banana madura, 1 colher (sopa) de levedura de cerveja
Modo de preparo:&nbsp;No liquidificador, bata as frutas com água. Por último, acrescente o levedura de cerveja, misturando com a colher. Enfeite com um morango.
SUCO ANTI FADIGA
Indicação:&nbsp;O salsão e a erva-doce estimulam o poder de transporte de oxigénio na corrente sanguínea, proporcionando uma onda instantânea e prolongada de energia. A cenoura, rica em fibra, auxilia a digestão e o funcionamento do intestino.
Ingredientes:&nbsp;4 cenouras, 1 ramo de salsão, erva-doce em pó 2 colheres de sopa
Modo de preparo:&nbsp;Centrifugue a cenoura e, no liqüidificador, bata o suco com o salsão e a erva-doce.
SUCO DIGESTIVOIndicação:&nbsp;a maçã, a uva e o kiwi, ricos em fibras, favorecem a digestão e estimulam o funcionamento do intestino.
Ingredientes:&nbsp;1 kiwi firme, 1 maçã verde, 1 cacho pequeno de uvas, 1 rodela de kiwi
Modo de preparo:&nbsp;Passe todas as frutas no liquidificador e enfeite o copo com a rodela de kiwi.
SUCO ANTI INSÔNIA
Indicação:&nbsp;a maçã e a salsa são sedativos naturais, calmantes e eficazes no controle da insônia.
Ingredientes:&nbsp;3 folhas de couve, 4 cenouras, 1/2 maçã, 1 punhado de salsa
Modo de preparo:&nbsp;Centrifugue a couve, as cenouras e a maçã. No suco já preparado, acrescente a salsa, mexendo com a colher.
SUCO PARA A CÓLICA MENSTRUAL
Indicação:&nbsp;o louro ajuda a diminuir os sintomas da menstruação. O abacaxi e o gengibre são diuréticos, ajudam a diminuir a retenção de líquidos e estimulam o funcionamento do intestino, diminuindo as cólicas. E a maçã, rica em fibra, também colabora para o trato intestinal.
Ingredientes:&nbsp;3 fatias de abacaxi, 1/2 maçã, 1 fatia fina de gengibre, 1 folha de louro
Modo de preparo:&nbsp;Passe todos os ingredientes no liquidificador e, por último, bata o suco no liqüidificador junto com o louro. Enfeite com um pedacinho de casca de abacaxi.
SUCO DIURÉTICOIndicação:&nbsp;a laranja funciona como diurético. A uva e a melancia são ricas em fibra, o que ajuda a eliminar as toxinas através das fezes e da urina.
Ingredientes:&nbsp;1 laranja sem casca, 1 cacho médio de uvas verdes, 2 fatias de melancia, 1 raminho de hortelã
Modo de preparo:&nbsp;No liquidificador, passe a laranja, as uvas e a melancia. Enfeite o copo com a hortelã.
SUCO PARA A BELEZA DA PELE
Indicação:&nbsp;o brócolis é um antioxidante, que combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. A cenoura e a beterraba, ambos ricos em fibra, facilitam o funcionamento intestinal, o que, indirectamente, deixa a pele mais bonita.
Ingredientes:&nbsp;4 cenouras, 1 florete de brócolos, 1/2 beterraba
Modo de preparo:&nbsp;No liquidificador, passe todos os alimentos. Enfeite com um florete de brócolos.



A importância da sopa(Foto: Net)


Uma sopa não tem que conter, no mesmo dia, uma infinidade de legumes para aumentar o seu valor nutricional. Este é um erro comum que leva muita gente, crianças e adultos, a preteri-la. Dever ser saborosa e variada ao longo dos dias.

Até há alguns anos atrás, a sopa era obrigatória na mesa dos portugueses. De tal modo era importante que, quando alguém referia a ementa do almoço ou do jantar, quase sempre falava da sopa e do "resto", termo que conferia à sopa o papel principal. Para muitas famílias de baixos recursos económicos, este era, não raras vezes, o único prato da refeição. Este poderá ser um motivo que leva tanta gente a não a consumir nos dias de hoje... a sua conotação com a pobreza.

No entanto, pela sua riqueza nutricional e pelo seu baixo valor calórico, deveria ser obrigatória nas refeições de todos os que querem ser saudáveis.

Independentemente da região onde é consumida, tem sempre uma base constituída maioritariamente por água, "farináceos" que, dependendo da situação geográfica, podem ser batata, feijão ou outra leguminosa, ou mesmo pão, como na região alentejana. Invariavelmente, os produtos hortícolas como hortaliças de diversos géneros, cenouras, cebolas, abóbora, tomates, feijão-verde, entre muitos outros, entram também na sua constituição. Tudo temperado com um fio de azeite. Sim, um fio, não um rio!

Rica em vitaminas, minerais e antioxidantes - tão procurados nas farmácias a preço bem mais elevado e, seguramente, sem a mesma biodisponibilidade tem também um apreciável teor de fibras, idealmente combinadas com água para uma maior saciedade e um melhor funcionamento intestinal.
&nbsp;receitas de sopa bem light:
Creme de Abóbora
½ Kg de abóbora
1 cebola grande
1 pimento verde
1 cenoura
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta, q.b
Cortar todos os ingredientes.
Juntar água até cobrir os vegetais, temperar c/ sal e pimenta.
Cozer todos os ingredientes, triturar com a varinha mágica.
Adicionar o fio de azeite apenas no final da confecção.


Sopa Depurativa de Alho Francês
.2 &nbsp;Abobrinha).2 &nbsp;Alho porro).1 dente de alho
.1 colher de sopa de azeite extra virgem&nbsp;(colocar o fio de azeite só depois da sopa feita). agua q.b.
.1 molho de hortelã, coentros ou salsa picadinhos
Pomos as abobrinhas e os alhos poró, limpos e cortados, dentro de uma panela cobertos por água, dente de alho e levamos ao lume até cozer.
Assim que estiver cozido, passamos tudo pela varinha mágica.

Depois servimos, com hortelã/salsa/coentros picadinhos por cima e se preferirem adicionam uma gotas de limão. Esta sopa, limpa o organismo dos excessos que muitas vezes cometemos.



Creme de Cogumelos&nbsp;
.&nbsp;1 embalagem de cogumelos frescos
. 1 cebola. 1 alho.1 colher de sopa de azeite extra virgem(juntamos o fio de azeite só depois da sopa já pronta)
Salteamos os cogumelos c/ metade do azeite, numa frigideira anti aderente, o alho fresco e a cebola.
Depois dentro de uma panela, passamos tudo, com a varinha mágica e juntamos água a gosto. Servimos quentinha, c/ hortelã/salsa/coentros ou manjericão, picado por cima.