Quase a Metade dos Brasileiros Está com o Colesterol Elevado
Autor: Jair Lopes Almeida | Publicado: 2010-05-30T16:29:00-07:00

  Quase a Metade dos Brasileiros Está com o Colesterol  ElevadoEstudo da OMS mostra que país é o nono do  mundo em incidência do problemapor Camila VieiraA  alimentação gordurosa é um dos principais fatores da elevação dos níveis de  colesterol ruim.Entre os piores  inimigos do bem-estar, está o colesterol alto, que pode levar a doenças  cardiovasculares, infarto e até derrame cerebral. Estudos da Organização Mundial  de Saúde (OMS) apontam que 40% dos brasileiros têm elevados índices de  colesterol. Mas não é só isso. O mesmo estudo revela que o Brasil é o nono país  com o maior número absoluto de mortes causadas por doenças cardíacas, ficando  atrás apenas de países como Índia, China e Paquistão. Então, o que fazer para  prevenir os estragos causados pelo colesterol? Será que somente mudanças na  alimentação podem dar conta do recado?Mecanismos como a adoção de uma  atividade física freqüente, evitar o consumo de cigarros, controlar o estresse e  fazer alterações no cardápio são os principais cuidados apontados pelos  especialistas para evitar o alto índice de colesterol. A edição 2005 do programa  chamado Atua, de educação continuada para médicos e profissionais da área de  saúde interessados em aprimorar seus conhecimentos e se manter em dia com as  últimas novidades, foi lançado ontem, no Hotel Blue Tree Towers, no Rio  Vermelho.O colesterol é o principal tipo de gordura no organismo. Ele  pode ser encontrado em uma série de alimentos de origem animal, mas o corpo  humano também é capaz de produzi-lo, principalmente através do fígado. "Apesar  da fama de vilão, é essencial para a saúde, pois trabalha na produção de alguns  hormônios, vitamina D e ácidos biliares. Em excesso, porém, aumenta bastante o  risco de desenvolvimento de doenças do coração", explica o endocrinologista do  Hospital Santo Antônio, Osmário Sales.Como não se dissolve no sangue, o  colesterol precisa se ligar a uma proteína para ser transportado pelo organismo.  Dessa combinação de gordura com proteína surgem as lipoproteínas. As mais  conhecidas são a LDL, que leva o colesterol do fígado ou do intestino para os  tecidos, e a HDL, que faz o trabalho inverso: remove o colesterol dos tecidos e  o leva de volta para o fígado, onde será metabolizado e eliminado.É o  primeiro tipo que, em doses mais elevadas, desperta maior preocupação. "O LDL é  ruim" porque, durante o transporte para os tecidos, pode se acumular nas paredes  das artérias, formando placas que prejudicam a passagem do sangue. "Se essas  placas se rompem, podem formar coágulos, que impedem totalmente a circulação do  sangue pela artéria. Se for uma artéria do coração, acontece um infarto, se for  uma do cérebro, ocorre um derrame", descreve o cardiologista Mário  Milton.Por isso, a melhor maneira de prevenir esses problemas é começar  pela mudança dos hábitos alimentares. "A alimentação influencia muito os níveis  de colesterol, principalmente pelo tipo de gordura que contém. As gorduras boas  (insaturadas) ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue, enquanto  as ruins (saturadas) só colaboram para o aumento desses níveis. Sendo assim, é  muito importante reduzir o consumo de alimentos fonte de colesterol na dieta",  recomenda a nutricionista, Camila Mendes de Abreu, da Nutrociência Assessoria em  Nutrologia, de São Paulo.O primeiro passo para uma dieta saudável  recomendado pela nutricionista é evitar ou pelo menos consumir moderadamente  alimentos ricos em colesterol. "O ideal é consumir frutas e hortaliças  diariamente, preferir comida assada, grelhada, refogada ou cozida", aconselha.  Por isso, a palavra de ordem é: controle. Mantendo o colesterol em níveis  moderados, evitam-se as chances de problemas cardiovasculares.Perigo  do sedentarismoAlém da comida, outros fatores também podem complicar  a situação do colesterol no sangue. O sedentarismo, por exemplo. Além de estar  intimamente ligado ao excesso de peso, que por si só já é um fator de risco para  doenças cardiovasculares, a falta de atividade física faz com que o organismo  acumule muita gordura, prejudicando a saúde. Adotando a prática regular de  exercícios, os níveis de colesterol bom (HDL) aumentam. Outro péssimo hábito, o  tabagismo, também tem culpa no cartório. "O fumo induz a uma redução do HDL e,  por conta disso, promove uma diminuição no fator de proteção ao coração",  ressalta o endocrinologista Osmário Sales.Por fim, tem também o  estresse, que aumenta a freqüência cardíaca e a necessidade de oxigênio no  coração, potencializando os riscos de um infarto. É, mas não pense que só  adultos sofrem com as idas e vindas dos níveis de colesterol. A garotada também,  principalmente por causa do estilo de vida sedentário que vem levando  atualmente. Paradas em frente à tevê ou passando horas na frente do computador,  as crianças estão mais propensas ao consumo de doces, chocolates, salgadinhos e  outras guloseimas, em detrimento de outras opções mais saudáveis. Resultado:  vários quilos a mais e colesterol nas alturas.Apesar de haver  complicações do colesterol basicamente por causa do conjunto formado por  alimentação inadequada, sedentarismo, fumo e estresse, tem gente que possui  colesterol alto por causas genéticas. "As pessoas com esse distúrbio geralmente  apresentam comprometimento no metabolismo e na eliminação de gorduras do  organismo. Isso faz com que haja concentrações extremamente elevadas de  triglicerídeos, acumulando gordura nas artérias, levando a complicações",  comenta o endocrinologista.DICASComo evitar o colesterol  alto: Adotar uma atividade  física freqüente; Evitar o  uso de cigarros; Controlar  o estresse; Manter uma  dieta saudável.Como fazer uma dieta saudável: Consumir frutas e hortaliças  diariamente; Preferir  comida assada, grelhada, refogada ou cozida; Dar preferência a leite e iogurte  semi ou desnatados;  Substituir o queijo amarelo pelo minas ou branco; Trocar a manteiga por  margarina; Usar óleos  vegetais de soja, girassol, milho e azeite de oliva; Adotar o hábito de ingerir fibras  e sementes.Fonte: Jornal Correio da BahiaVocê pode se  sentir velho aos 25 ou jovem aos 65.Só depende de você!