Páscoa com inovação na padaria
Autor: Osmar de Castro | Publicado: 2011-03-16T07:30:00-07:00




Acima detalhe da decoração de páscoa na padaria Superpão em Nova Friburgo. Alguns&nbsp; coelhos, ovos de chocolate,trufas,vinhos e cestas,criam um perfeito cenário para a exposição e venda dos produtos devidamente expostos.&nbsp;
 

A exposição de produtos em locais com luz direcionada e à altura do olhar sempre vedem mais, por&nbsp; facilitar&nbsp; o toque que é natural do ser humano. Queremos sempre experimentar texturas, cores, fragrâncias e sabores diferenciados e&nbsp; agradáveis. Um local bem decorado certamente atrairá o olhar atendo do consumidor. 




A Páscoa (do hebraico Pessach, significando passagem através do grego Πάσχα) é um evento religioso cristão, normalmente considerado pelas igrejas ligadas a esta corrente religiosa como a maior e a mais importante festa da Cristandade. Na Páscoa os cristãos celebram a Ressurreição de&nbsp; Jesus Cristo depois da sua morte por crucificação (ver Sexta-feira Santa ) que teria ocorrido nesta época do ano em 30 ou 33 da&nbsp; Era comum.&nbsp; O termo pode referir-se também ao período do ano canônico que dura cerca de dois meses, desde o domingo de Páscoa até ao Pentecostes.

A Páscoa esta chegando e com ela chocolates, coelhos, licores, bombons e muito mais.&nbsp; Faça de sua decoração um atrativo a mais para vender e deixar os clientes com o ar de criança querendo brincar. Nesta composição usei pães, galhos secos, muito trigo na cor natural,&nbsp; três coelhos&nbsp; médios, e vários coelhinhos aqui e acola.&nbsp; As&nbsp; misturas&nbsp; para bolo de chocolate Dona Benta é&nbsp; um agregado a mais para atrair&nbsp; o desejo de consumo do cliente.&nbsp; Use sempre luz quente, o que valoriza e realça mais os produtos expostos. 



Acima, uma panela de barro cozido, alguns pães e flores&nbsp; secas, 06 coelhinhos pequenos, e quatro coelhos médios em tecido fazem a festa do olhar. O tecido amarelo realça a luz e da uma certa leveza ao arranjo.&nbsp; Use caixas de bombons, trufas, merengue, chocolate em barra e ovos de páscoa pintados à mão para realçar ainda mais o visual de sua padaria ou loja. Obs.: Todos os&nbsp; produtos expostos, inclusive os coelhos estão à venda, sempre preparamos um grande estoque de&nbsp; reposição para não deixar o cliente de mãos vazias…




Acima na cabeça de ilha da Padaria Superpão, utilizei&nbsp; dois coelhos grandes na lateral e os filhotinhos distribuídos de forma harmônica. Sempre faça uso de mercadorias que possam ser levadas pelo cliente. Produto exposto tem maior valor agregado&nbsp; gerando maior lucro final.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A palavra Páscoa advém, exatamente do nome em hebraico da festa judaica à qual a Páscoa cristã está intimamente ligada, não só pelo sentido simbólico de “passagem”, comum às celebrações pagãs (passagem do inverno para a primavera) e judaicas (da escravatura no Egito para a liberdade na Terra prometida).&nbsp; 




No português, como em muitas outras línguas, a palavra Páscoa origina-se do hebraico Pessach. Os espanhóis chamam a festa de Pascua, os italianos de Pasqua e os franceses de Pâques.




A festa tradicional associa a imagem do coelho, um símbolo de fertilidade, e ovos pintados com cores brilhantes, representando a luz solar, dados como presentes. De fato, para entender o significado da Páscoa cristã atual, é necessário voltar para a Idade Média e lembrar os antigos povos pagãos europeus que, nesta época do ano, homenageavam Ostera, ou Esther – em inglês, Easter quer dizer Páscoa. Ostera (ou Ostara) é a Deusa da Primavera, que segura um ovo em sua mão e observa um coelho, símbolo da fertilidade, pulando alegremente em redor de seus pés nus. A deusa e o ovo que carrega são símbolos da chegada de uma nova vida. Ostara equivale, na mitologia grega, a Deméter. Na mitologia romana, é Ceres.

Fotos: Osmar de Castro - Cliente: Padaria Superpão em Nova Friburgo