Refrigerantes, é bom, mas mata
Autor: Pastor Marlon Menezes | Publicado: 2013-03-10T10:55:00-07:00




Aula sobre refrigerantes'  Na verdade,
 a fórmula 'secreta' da Coca-Cola se desvenda em 18 segundos em qualquer
 espectrômetro-ótico, e basicamente até os cachorros a conhecem. Só que 
não dá para fabricar igual, a não ser que você tenha uns 10 bilhões de dólares para brigar com a Coca-Cola na justiça, porque eles vão cair matando. 
 A fórmula da Pepsi tem uma diferença básica da Coca-Cola e é proposital
 exatamente para evitar processo judicial. Não é diferente porque não 
conseguiram fazer igual não, é de propósito, mas próximo o suficiente 
para atrair o consumidor da Coca-Cola que quer um gostinho diferente com
 menos sal e açúcar.  Entre outras coisas, tive que aprender 
tudo sobre refrigerante gaseificado para produzir o guaraná Golly (nos 
EUA), que usa o concentrado Brahma. Está no mercado até hoje, mas falhou
 terrivelmente em estratégia promocional e vende só para o mercado 
local, tudo isso devido à cabeça dura de alguns diretores.  Tive
 que aprender química, entender tudo sobre componentes de refrigerantes,
 conservantes, sais, ácidos, cafeína, enlatamento, produção de label de 
lata, permissões, aprovações e muito etc. e tal. Montei um 
mini-laboratório de análise de produto, equipamento até para analisar 
quantidade de sólidos, etc. Até desenvolvi programas para PC para 
cálculo da fórmula com base nos volumes e tipo de envasamento (plástico 
ou alumínio), pois isso muda os valores e o sabor. Tivemos até equipe de
 competição em stock-car.  Tire a imensa quantidade de sal que a
 Coca-Cola usa (50mg de sódio na lata) e voc ê verá que a Coca-Cola fica
 igualzinha a qualquer outro refrigerante sem-vergonha e porcaria, 
adocicado e enjoado. É exatamente o Cloreto de Sódio em exagero (que 
eles dizem ser 'very low sodium') que refresca e ao mesmo tempo dá sede 
em dobro, pedindo outro refrigerante, e não enjoa porque o tal sal mata 
literalmente a sensibilidade ao doce, que também tem de montão: 39 
gramas de 'açúcar' (sacarose).  É ridículo, dos 350 gramas de 
produto líquido, mais de 10% é açúcar. Imagine numa lata de Coca-Cola, 
mais de 1 centímetro e meio da lata é açúcar puro... Isso dá 
aproximadamente umas 3 colheres de sopa CHEIAS DE AÇÚCAR POR LATA!...  - Fórmula da Coca-Cola?... 
 Simples: Concentrado de Açúcar queimado - Caramelo - para dar cor 
escura e gosto; ácido ortofosfórico (azedinho); sacarose - açúcar (HFCS -
 High Fructose Corn Syrup - açúcar líquido da frutose do milho); extrato
 da folha da planta COCA (África e Índia) e poucos outros aromatizantes 
naturais de outras plantas, cafeína, e conservante que pode ser Benzoato
 de Sódio ou Benzoato de Potássio, Dióxido de carbono de montão para 
fritar a língua quando você a toma e junto com o sal dar a sensação de 
refrigeração.  O uso de ácido ortofosfórico e não o ácido 
cítrico como todos os outros usam, é para dar a sensação de dentes e 
boca limpa ao beber, o fosfórico literalmente frita tudo e em quantidade
 pode até causar decapamento do esmalte dos dentes, coisa que o cítrico 
ataca com muito menor violência, pois o artofosfórico 'chupa' todo o 
cálcio do organismo, podendo causar até osteoporose, sem contar o 
comprometimento na formação dos ossos e dentes das crianças em idade de 
formação óssea, dos 2 aos 14 anos. Tente comprar ácido fosfórico para 
ver as mil recomendações de segurança e manuseio (queima o cristalino do
 olho, queima a pele, etc.).  Só como informação geral, é 
proibido usar ácido fosfórico em qualquer outro refrigerante, só a 
Coca-Cola tem permissão... (claro, se tirar, a Coca-Cola ficará com 
gosto de sabão).  O extrato da coca e outras folhas quase não 
mudam nada no sabor, é mais efeito cosmético e mercadológico, assim como
 o guaraná, você não sente o gosto dele, nem cheiro, (o verdadeiro 
guaraná tem gosto amargo) ele está lá até porque legalmente tem que 
estar (questão de registro comercial), mas se tirar você nem nota 
diferença no gosto.  O gosto é dado basicamente pelas 
quantidades diferentes de açúcar, açúcar queimado, sais, ácidos e 
conservantes. Tem uma empresa química em Bartow, sul de Orlando. Já 
visitei os caras inúmeras vezes e eles basicamente produzem 
aromatizantes e essências para sucos. Sais concentrados e essências o 
dia inteiro, caminhão atrás de caminhão! Eles produzem isso para 
fábricas de sorvete, refrigerantes, sucos, enlatados, até comida 
colorida e aromatizada.  Visitando a fábrica, pedi para ver o 
depósito de concentrados das frutas, que deveria ser imenso, cheio de 
reservatórios imensos de laranja, abacaxi, morango, e tantos outros 
(comentei). O sujeito olhou para mim, deu uma risadinha e me levou para 
visitar os depósitos imensos de corantes e mais de 50 tipos de 
componentes químicos. O refrigerante de laranja, o que menos tem é 
laranja; morango, até os gominhos que ficam em suspensão são feitos de 
goma (uma liga química que envolve um semipolímero). Abacaxi é um 
festival de ácidos e mais goma. Essência para sorvete de Abacate? Usam 
até peróxido de hidrogênio (água oxigenada) para dar aquela sensação de 
arrasto espumoso no céu da boca ao comer, típico do abacate.  O 
segundo refrigerante mais vendido aqui nos Estados Unidos é o Dr. 
Pepper, o mais antigo de todos, mais antigo que a própria Coca-Cola. 
Esse refrigerante era vendido obviamente sem refrigeração e sem 
gaseificação em mil oitocentos e pedrada, em garrafinhas com rolha como 
medicamento, nas carroças ambulantes que você vê em filmes do velho 
oeste americano. Além de tirar dor de barriga e unha encravada, também 
tirava mancha de ferrugem de cortina, além de ajudar a renovar a graxa 
dos eixos das carroças. Para quem não sabe, Dr. Pepper tem um sabor 
horrível, e é muito fácil de experimentar em casa: pegue GELOL spray, 
aquele que você usa quando leva um chute na canela, e dê um bom spray na
 boca! Esse é o gosto do tal famoso Dr.Pepper que vende muito por aqui.  - Refrigerante DIET 
 Quer saber a quantidade de lixo que tem em refrigerante diet? Não uso 
nem para desentupir a pia, porque tenho pena da tubulação de pvc... 
Olha, só para abrir os olhos dos cegos: os produtos adocicantes diet têm
 vida muito curta. O aspartame, por exemplo, após 3 semanas de molhado 
passa a ter gosto de pano velho sujo.  Para evitar isso, soma-se
 uma infinidade de outros químicos, um para esticar a vida do aspartame,
 outro para dar buffer (arredondar) o gosto do segundo químico, outro 
para neutralizar a cor dos dois químicos juntos que deixam o líquido 
turvo, outro para manter o terceiro químico em suspensão, senão o fundo 
do refrigerante fica escuro, outro para evitar cristalização do 
aspartame, outro para realçar, dar 'edge' no ácido cítrico ou fosfórico 
que acaba sofrendo pela influência dos 4 produtos químicos iniciais, e 
assim vai... A lista é enorme.  Depois de toda essa minha 
experiência com produção e estudo de refrigerantes, posso afirmar: Sabe 
qual é o melhor refrigerante? Água filtrada, de preferência duplamente 
filtrada, laranja ou limão espremido e gelo... Mais nada !!! Nem açúcar,
 nem sal.  **O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER UMA LATA DE REFRIGERANTE**
 Primeiros 10 minutos:10 colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 
100% do recomendado diariamente. Você não vomita imediatamente pelo doce
 extremo, porque o ácido fosfórico corta o gosto. 20 minutos:O nível
 de açúcar em seu sangue estoura, forçando um jorro de insulina. O 
fígado responde transformando todo o açúcar que recebe em gordura (É 
muito para este momento em particular). 40 mpurra cálcio, magnésio e
 zinco para o intestino grosso, aumentando o metabolismo. As altas doses
 de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de cálcio na urina, ou
 seja, está urinando seus ossos, uma das causas das OSTEOPOROSE. 60 minutos:
 As propriedades diuréticas da cafeína entram em ação.a tudo que estava 
no refrigerante, mas não sem antes ter posto para fora, junto, coisas 
das quais farão falta ao seu organismo.  *Pense nisso antes de beber refrigerantes. Se não puder evitá-los, modere sua ingestão! Prefira sucos naturais. Seu corpo agradece!*