32 - Finalmente, chocolate ao leite
Autor: Marcelo Ignatios | Publicado: 2015-03-08T22:33:00-03:00


A Organização das Nações Unidas recomenda que as crianças sejam amamentadas até os 2 anos, ou mais. Aqui em casa a gente foi firme: diante de toda rotina e mesmo com o crescimento dos dentes, a estratégia da Camila acabou, depois de tantas dificuldades e percalços iniciais, dando muito certo. E naquela época parecia que não teria mais fim... Mas o fato é que a Natureza é sábia, e vai encontrando os caminhos mais suaves para que as transições ocorram sempre serenas. Findo o prazo da amamentação e com a introdução do leite comum, mais ou menos em fevereiro, e depois de verificarmos aos poucos que algumas manchas vermelhas próximas à boca ou pescoço tinham relação com o leite de vaca (bolachas, sorvete, bolos), a maioria dos médicos que consultamos sugeriu suspender completamente a ingestão de derivados lácteos, a fim de que o organismo pudesse formar sua própria resistência. O diagnóstico - para mim que nada tenho a ver com a área da saúde - foi simplório: reação alérgica à uma proteína do leite. Solução, já comentada aqui: leite em pó feito de soja.


A partir de então, outro mundo se abriu ao pequeno e também a nós. Tanta coisa que pode ser feita sem o leite! A rigor, não faria nenhuma falta, exceto se não vivêssemos numa sociedade de bezerros. Se não se busca opção diferente, fatalmente durante seu dia, grande parte (uns 80%, se eu fosse chutar) é feito "de" ou "com" leite de vaca. Como a civilização tornou-se dependente desse rico material! Fazendo uma comparação bem esdrúxula, mas didática, parece petróleo. Tudo tem petróleo, e tudo tem leite de vaca. Até no presunto a gente descobriu que vai leite (bobeou tem plástico no meio, e olha lá o petróleo). Outro dia, na padaria, depois de meses comprando pão francês na certeza que nesse insumo não ia leite, a balconista foi taxativa: "Não se iluda, a farinha de trigo também recebe quantidades minimas de leite". Incrível! E pra levar o lanche na escola, haja criatividade, e credibilidade de que por lá não vai rolar um contrabando de comida sem que as professoras vejam... ha-ha... impossível. Nessa idade, tudo é de todos. Festinhas de aniversário, brigadeiros de todos os tipos, sorvetes deliciosos, iogurtes, bolos, pães, molhos, biscoito de polvilho, massas, ovo de Páscoa e salgadinhos. Tudo passou a ser fiscalizado para saber se não continha o tal ingrediente proibido. Chegamos a um ponto em que, passados meses, o próprio Guilherme já estava conformado: "Esse tem leite, papai?""Posso comer desse, mãe?" No começo a gente ficava com dó. Mas sabendo das consequências futuras, principalmente acerca da possibilidade de ter essa restrição pro resto da vida, a gente também se adaptou e nos tornamos experts em alimentos "milk free"...


O tempo foi passando, e nossa esperança, seguindo os conselhos do dr. Naul (do interior, e que havia sido o pediatra da Camila), era a de que, após um ano de restrição total, lá pra outubro, já estaríamos aptos a enfrentar um novo teste do sangue para verificar se a reação alérgica não estaria mais presente. Dessa vez obtivemos uma recomendação do próprio médico do interior,&nbsp;sobre uma ex-aluna, médica bambambam aqui de São Paulo que além de pediatra, era especialista em alergia alimentar infantil. Nada mais apropriado. "Tem convênio com o Plano?" Não... Consultório em prédio chic, muito experiente e, claro, podendo cobrar uma consulta cara. Mesmo assim, lá fomos nós. Depois de mais de 1 hora de anamnese, análises e relações, a doutora nos emite o encaminhamento: "Não façam o teste sanguíneo ainda, vamos trabalhar antes com um tratamento de choque com o ingresso do leite, e depois aferirmos os índices". A recomendação era para ir introduzindo o leite puro, integral, aos poucos mas constantemente, durante semanas, até completar 150ml, 2 vezes ao dia, na mamadeira. Mais choque do que isso, só se ela mandasse colocar o leite na veia! Ficamos apreensivos no começo, mas se houvesse qualquer reação, era para paramos imediatamente. Não aconteceu nada, e seguimos ministrando leite puro, de vaca. O Gui já falava pra todo mundo que o período era experimental. "Não vó, eu ainda estou fazendo um teste..." &nbsp;




O indefectível chocolate ao leite da sorveteria Bacio di Latte pra se lambuzar


Claro que era para ser uma reintrodução parcimoniosa, lenta e gradual. Mas quem segura a ansiedade nossa (e não dele) de ver a criança se esbaldando com um delicioso sorvete de chocolate? Entre umas e outras refeições, a rotina foi tomando forma, e o leite foi virando parte da vida, com a comida mais normal, e duas mamadeiras de 250ml por dia. Até que a prova da resistência foi vencida. O ursinho de chocolate ao leite da Lindt, presente da tia Livia, há mais de um ano atrás. Foi comendo um pouco por dia, e como aproveitou... finalmente foi possível comer aquele símbolo inalcançável de prazer.




Nessa fase da vida do pequeno, dá pra perceber nitidamente quanta confiança a gente passa para ele, e todo o modo de como ele nos retribui. Dá pra conversar sobre muitos assuntos, incluindo a restrição alimentar em teste, e termos a certeza de que ele está entendendo, processando e, com paciência aguardando. Não há ainda malícia, malandragem ou tentativa de nos enganar. Pelo menos ainda não... E isso é maravilhoso, pois a sinceridade é nítida e transparente, quando gosta de algo exprime logo a opinião, quando tem coisa que incomoda, ou quando porventura se sente desconfiado, fala tudo na mesma hora. Assim fica fácil trabalhar com a verdade dos fatos, e prometer aquilo que seja possível de ser entregue. 

Tenho gostado cada vez mais de contar historinhas para ele na hora de dormir. Quanto mais incríveis, melhor, mais se fixam na cabeça dele. Tenho inventado como nunca! Começo uma história numa noite, continuo no dia seguinte, e assim sucessivamente. E isso prende a atenção dele e, para nós dois, é criado um vínculo a mais com o mundo do fantástico, onde tudo é possível, bastando a imaginação. E o interessante foi que, certa vez, eu comentei com ele durante o dia sobre um personagem que tínhamos visitado num dos contos na noite anterior, mas ele rapidamente me advertiu: "Não pai, essa história é pra de noite!". Não é sincero e verdadeiro isso? Fico encantado cada vez mais...