Vinícola Routhier & Darricarrère - não será só o vinho da Kombi que te conquistará
Autor: Gardenia Rogatto | Publicado: 2016-11-09T17:19:00-02:00

Ao longo dos dias que fiz a&nbsp;rota dos vinhos da Campanha&nbsp;em março deste ano, alguns produtores e empresários do ramo que encontrei pelo caminho, mencionaram várias vinícolas pequenas e charmosas na região que eu não poderia deixar de visitar em uma próxima oportunidade. A mais lembrada e citada foi de longe a Routhier &amp; Darricarrère, não só pela qualidade do vinho, mas também pelo requinte e criatividade de seus rótulos.

Localizada em Rosário do Sul e fundada pelos irmãos franceses criados no Uruguai Jean Daniel e Pierre Darricarrère e pelo canadense Michel Routhier, a vinícola boutique é conhecida na região pelo seu "vinho da Kombi", um corte de Cabernet Sauvignon com Merlot, cujo nome tecnicamente correto é ReD.




Tem este design no rótulo para simbolizar o espírito ousado e aventureiro de um de seus fundadores, Jean Daniel Darricarrère, que assim que se mudou do Uruguai para o Brasil em 1972, comprou uma Kombi (apelidada de Col) e foi rodar por nosso país juntamente com seu irmão Pierre, para conhecer inclusive nosso litoral.




Apesar da justa fama especificamente do "vinho da Kombi" pelo seu rótulo e por tudo o que ele representa para a vinícola boutique, há uma seleta gama de outros vinhos e espumantes que são muito interessantes e extremamente convidativos aos que possuem o paladar mais requintado. Para vocês terem uma ideia da sofisticação de seus vinhos, restaurantes como Copacabana Palace e Dom possuem Routhier&amp;Darricarrère em suas cartas de vinhos.




Entre todos os rótulos que provei durante a agradável tarde que tive na Routhier&amp;Darricarrère juntamente com o Anthony, um de seus proprietários, e as gurias da Rota Farroupilha, sem sombra de dúvida o meu predileto foi o espumante extra brut Província São Pedro. Apesar de passar pela cabeça que poderia ser bem mais seco, me enganei absurdamente. É leve, requintado e, por este motivo, foi o escolhido inclusive para ser servido na comemoração do meu aniversário agora em setembro.




Apesar da minha imbatível preferência, destaque também para o vinho rosé Marie Gabi, que é a grande aposta para agradar o público feminino no verão, e para a linha edição limitada Salamanca do Jarau com seus seletos Carbernet Sauvignon nas versões vinho e espumante de cor rosa alaranjada.




Quem estiver na região da Campanha também pode visitar a loja da vinícola e fazer degustação, mediante o pagamento de uma taxa. Por lá, os preços dos vinhos e espumantes são muito convidativos (em julho de 2015 - extra brut Província São Pedro a R$ 42, na loja da vinícola frente a média de R$ 60 - 70, na internet) e tenho certeza que você não sairá de lá com pelo menos uma garrafa.




Informações institucionais - Routhier&amp;Darricarrère

Endereço: BR 158 - Km 473 - Rosário do Sul, Rio Grande do Sul
Website:&nbsp;http://www.redvin.com.br/
Email: redvin@redvin.com.br
Telefone: (55) 3286 2966

Como a Routhier &amp; Darricarrère fica no meio da estrada, toda atenção na estrada é necessária para não perder a indicação da placa de entrada. Além disso, vá com alguém que não combine álcool e volante. É perigoso!


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Agradecimento ao apoio:
- A degustação dos rótulos da Routhier &amp; Darricarrère foi cortesia dos proprietários da vinícola. Agradeço pela atenção e gentileza do Anthony e de sua esposa, Gabriela.&nbsp;
Agradecimento aos patrocinadores da Rota Farroupilha:

O roteiro teve o patrocínio do escritório&nbsp;BCM Advogados&nbsp;e da&nbsp;Agropecuária Sallaberry&nbsp;, além do suporte do Sebrae Costa Doce e de algumas secretarias de turismo. A viagem usou como base o Caminho Farroupilha elaborado pelo Sebrae - RS e oferecido como pacote turístico pela Tchê Fronteira Turismo, de Bagé - RS.


O projeto Rota Farroupilha e seus envolvidos:

O projeto #RotaFarroupilha é um projeto dos blogs&nbsp;Territórios&nbsp;e As Peripécias de Uma Flor em parceria com os blogs&nbsp;Café Viagem&nbsp;e&nbsp;Mochilinha Gaúcha, que contou com as participações especiais do blog&nbsp;Andarilhos do Mundo&nbsp;e a jornalista Criz Azevedo.








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