Cervejaria Weihenstephan -  A MAIS ANTIGA DO MUNDO
Autor: BARÃO Junior | Publicado: 2016-11-21T04:13:00-08:00




===========Cervejaria WeihenstephanOs alemães produzem cervejas desde&nbsp;

o século 11, e possuem a fábrica&nbsp;

mais antiga do líquido na Europa.Cervejaria WeihenstephanFundada em: 1040Local: Bavaria, AlemanhaA mais antiga cervejaria que continua em operação

&nbsp;atualmente nasceu em Weihenstephan Abbey,&nbsp;

que mais tarde se tornou parte do Estado da Bavaria.&nbsp;

Uma nota bem interessante retirada do site deles:

&nbsp;“O mundo mudou através dos tempos

&nbsp;e hoje é um produto dessa mudança.

&nbsp;É bom saber que na conturbada história de&nbsp;

Weihenstephan, com todos os seus&nbsp;

desenvolvimentos, conquistas e retrocessos,

&nbsp;uma coisa permaneceu constante:&nbsp;

a nossa cerveja.

&nbsp;Assim, a Weihenstephan Monastery Brewery –&nbsp;

depois de quase mil anos – ainda está em cima

&nbsp;da Weihenstephan Hill, orgulhosa da sua

&nbsp;qualidade e da sua tradição e consciente de&nbsp;

sua posição como a mais antiga&nbsp;

cervejaria existente no mundo”.Fonte: mentalfloss











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- Levantamentos arqueológicos afirmam que a receita mais antiga de cerveja que se tem noção é de 5.000 a.C. e foi escrita em tábuas de pedra.



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- Quanto mais aromática, mais largo deve ser o copo. Essa é uma regra para aproveitar melhor as características que esses rótulos mais aromáticos podem oferecer.



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- Atualmente, o país que mais consome cerveja é a República Tcheca, onde a média anual para cada habitante é de 156 litros. O Brasil está na 33ª posição.



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- O consumo moderado da cerveja ajuda a prevenir doenças como a anemia e problemas cardiovasculares. Estudos apontam também que a cerveja possui compostos de ação antiinflamatória existentes na maioria das receitas. As cervejas possuem também características sedativas e que induzem o sono, reduzindo o estresse. A cerveja possui, além dessas, varias características que você encontra na bula de remédios farmacêuticos como a ação diurética que pode ajudar a combater problemas de bexiga ou o estimulo do fluxo sanguíneo criado pelo Lúpulo.



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- Benjamin Franklin, um dos pais fundadores dos Estados Unidos, era apaixonado por cerveja e, certa vez, chegou a afirmar que a existência das fermentadas é a prova de que Deus nos ama.







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- A cervejaria mais antiga do mundo é a cervejaria de origem alemã chamada Weihenstephan que está na ativa desde o ano de 1.040 e até hoje é considerada um dos maiores polos de formação de Mestres Cervejeiros do mundo.



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- Ao contrário do que muitos acreditam, estudos recentes mostram que beber cerveja não dá barriga, ou seja, não aumenta a quantidade de gordura na região abdominal do consumidor porque na verdade a cerveja tem 0% de gordura.



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- A espuma da cerveja, comumente chamada de colarinho, tem função especial e significativa para o consumidor de cerveja assíduo já que, ao contrário do que muitos pensam, ela não serve para “enfeitar” e sim para servir como um isolante térmico, preservar o aroma original e o gás da cerveja durante mais tempo no seu copo.



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- O Rio de Janeiro é o estado nacional que mais consome a bebida, com um consumo de cerveja chegando a uma média de 90 litros por pessoa ao ano.



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- Uma latinha de cerveja tem a metade de calorias de um copo de suco de laranja (sem açúcar).



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- Depois de gelada e tirada da geladeira, há que se consumir todo o líquido de uma vez.



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- Com 90% de água, a cerveja é altamente hidratante. E com tipos que tem entre 3 e 5% de teor alcoólico, a cerveja estimula o metabolismo – sendo ingerida com moderação. Além disso, há vitaminas, carboidratos, proteínas e aminoácidos na composição.



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