Ranking de 75 alimentos ricos em vitamina C
Autor: Suplementos Essenciais | Publicado: 2013-01-31T08:40:00-08:00






Selecionamos itens
recheados desse importante nutriente. 

Confira a lista

por Dalena Theron,
Danilo Romeiro e Thaís Manarini | design Laura Salaberry

 

  
  
Alimento

  
  
Porção

  
  
Quantidade de
  vitamina

 

  
  
1. Camu-camu

  
  
12 unidades, 100 g

  
  
2 606 mg

 

  
  
2. Acerola

  
  
10 unidades, 100 g

  
  
1 046 mg

 

  
  
3. Polpa congelada de acerola

  
  
1 pacote, 100 g

  
  
623 mg

 

  
  
4. Graviola

  
  
1/2 unidade, 1,5 kg

  
  
286 mg

 

  
  
5. Suco concentrado1&nbsp;de caju

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
277 mg

 

  
  
6. Pimentão vermelho

  
  
1 unidade, 140 g

  
  
221 mg

 

  
  
7. Caju

  
  
1 unidade, 100 g

  
  
219 mg

 

  
  
8. Pimentão amarelo

  
  
1 unidade, 140 g

  
  
201 mg

 

  
  
9. Suco concentrado1&nbsp;de laranja-pera

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
146 mg

 

  
  
10. Pimentão verde

  
  
1 unidade, 140 g

  
  
140 mg

 

  
  
11. Mexerica rio

  
  
1 unidade, 125 g

  
  
140 mg

 

  
  
12. Goiaba branca

  
  
1 unidade, 130 g

  
  
128 mg

 

  
  
13. Polpa congelada de caju

  
  
1 pacote, 100 g

  
  
119 mg

 

  
  
14. Goiaba vermelha

  
  
1 unidade, 130 g

  
  
104 mg

 

  
  
15. Laranja-pera

  
  
1 unidade, 160 g

  
  
85 mg

 

  
  
16. Suco concentrado1&nbsp;de tangerina
  poncã

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
83 mg

 

  
  
17. Suco concentrado1&nbsp;de laranja-lima

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
82 mg

 

  
  
18. Mamão papaia em cubos

  
  
1 xícara de chá, 100 g

  
  
82 mg

 

  
  
19. Néctar2&nbsp;de abacaxi

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
82 mg

 

  
  
20. Carambola

  
  
1 unidade, 130 g

  
  
79 mg

 

  
  
21. Mamão formosa em cubos

  
  
1 xícara de chá, 100 g

  
  
78 mg

 

  
  
22. Néctar2&nbsp;de caju

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
77 mg

 

  
  
23. Tangerina poncã

  
  
1 unidade, 138 g

  
  
67 mg

 

  
  
24. Couve-manteiga refogada

  
  
1 prato fundo, 88 g

  
  
67 mg

 

  
  
25. Manga palmer

  
  
1/2 unidade, 100 g

  
  
65 mg

 

  
  
26. Suco de laranja industrializado

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
64 mg

 

  
  
27. Morango

  
  
4 unidades, 100 g

  
  
63 mg

 

  
  
28. Extrato de tomate

  
  
1 lata, 350 g

  
  
63 mg

 

  
  
29. Agrião cru

  
  
2 e 1/2 xícaras chá, 100 g

  
  
60 mg

 

  
  
30. Salsinha crua

  
  
1 xícara de chá, 100 g

  
  
51 mg

 

  
  
31. Néctar2&nbsp;de laranja

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
50 mg

 

  
  
32. Néctar2&nbsp;de pêssego

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
50 mg

 

  
  
33. Laranja-lima

  
  
1 unidade, 100 g

  
  
43 mg

 

  
  
34. Suco concentrado1&nbsp;de uva

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
42 mg

 

  
  
35. Brócolis cozidos

  
  
1 xícara de chá, 100 g

  
  
42 mg

 

  
  
36. Repolho roxo refogado

  
  
1/2 xícara de chá, 100 g

  
  
40 mg

 

  
  
37. Limão-taiti

  
  
1 unidade, 100 g

  
  
38 mg

 

  
  
38. Salada de legumes no vapor3

  
  
1 xícara de chá, 130 g

  
  
38 mg

 

  
  
39. Néctar2&nbsp;de goiaba

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
35 mg

 

  
  
40. Couve-flor cozida

  
  
1 xícara de chá, 135 g

  
  
32 mg

 

  
  
41. Néctar2&nbsp;de maracujá

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
32 mg

 

  
  
42. Cebolinha crua

  
  
1 xícara de chá, 100 g

  
  
31 mg

 

  
  
43. Kiwi

  
  
1 unidade, 40 g

  
  
28 mg

 

  
  
44. Abacaxi

  
  
1 fatia, 80 g

  
  
27 mg

 

  
  
45. Suco concentrado1&nbsp;de maracujá

  
  
1 copo, 200 ml

  
  
27 mg

 

  
  
46. Jamelão

  
  
20 unidades, 100 g

  
  
27 mg

 

  
  
47. Seriguela

  
  
5 unidades, 100 g

  
  
27 mg

 

  
  
48. Cajá-manga

  
  
1 unidade, 100 g

  
  
26 mg

 

  
  
49. Tremoço cru

  
  
1 xícara de chá, 100 g

  
  
25 mg

 

  
  
50. Polpa congelada de manga

  
  
1 pacote, 100 g

  
  
24 mg

 

  
  
51. Pitanga

  
  
10 unidades, 100 g

  
  
24 mg

 

  
  
52. Batata-baroa cozida

  
  
1 unidade, 140 g

  
  
23 mg

 

  
  
53. Batata-doce cozida

  
  
1/2 xícara de chá, 100 g

  
  
23 mg

 

  
  
54. Rúcula crua

  
  
1 prato fundo, 50 g

  
  
23 mg

 

  
  
55. Banana-da-terra

  
  
1 unidade, 150 g

  
  
22 mg

 

  
  
56. Banana-prata

  
  
1 unidade, 100 g

  
  
21 mg

 

  
  
57. Tomate cru com semente

  
  
1 unidade, 100 g

  
  
21 mg

 

  
  
58. Coentro, folhas desidratadas

  
  
1/2 xícara de chá, 50 g

  
  
20 mg

 

  
  
59. Ervilha em vagem

  
  
1 xícara de chá, 140 g

  
  
17 mg

 

  
  
60. Maracujá

  
  
1 unidade, 85 g

  
  
16 mg

 

  
  
61. Jabuticaba

  
  
20 unidades, 100 g

  
  
16 mg

 

  
  
62. Tabule

  
  
4 colheres de sopa, 100 g

  
  
16 mg

 

  
  
63. Mostarda crua

  
  
5 folhas, 40 g

  
  
15 mg

 

  
  
64. Jaca

  
  
10 gomos, 100 g

  
  
14 mg

 

  
  
65. Geleia de goiaba industrializada

  
  
1 colher de sopa, 20 g

  
  
13 mg

 

  
  
66. Picolé de maracujá

  
  
1 unidade, 58 g

  
  
12 mg

 

  
  
67. Mandioca cozida

  
  
2 pedaços médios, 100 g

  
  
11 mg

 

  
  
68. Acelga crua

  
  
5 folhas, 40 g

  
  
9 mg

 

  
  
69. Granola

  
  
1/2 xícara de chá, 40 g

  
  
9 mg

 

  
  
70. Alface lisa

  
  
5 folhas, 40 g

  
  
8 mg

 

  
  
71. Abobrinha italiana refogada

  
  
1/2 xícara de chá, 100 g

  
  
7 mg

 

  
  
72. Abóbora moranga refogada

  
  
1/4 de xícara, 50 g

  
  
6 mg

 

  
  
73. Alface crespa

  
  
5 folhas, 40 g

  
  
6 mg

 

  
  
74. Alface roxa

  
  
5 folhas, 40 g

  
  
5 mg

 

  
  
75. Alface-americana

  
  
5 folhas, 40 g

  
  
4 mg

 




1. Suco
concentrado:&nbsp;80
ml de concentrado da fruta e 120 ml de água

2. Néctar:&nbsp;até 50% de suco
natural ou polpa da fruta

3. Salada de
legumes:&nbsp;couve-flor,
cenoura, brócolis, batata e vagem tipo manteiga



Fonte: Tabela brasileira de composição de alimentos
(Taco/Unicamp)



Na íntegra

Descubra
qual é a recomendação diária de vitamina C, proposta por artigo americano




Veja também

-&nbsp;Vitamina D:
quando vale a pena suplementar?


-&nbsp;Ranking de
100 alimentos cheios de sódio


Fonte
da reportagem: http://saude.abril.com.br/edicoes/0357/nutricao/ranking-75-alimentos-ricos-vitamina-c-720625.shtml?origem=home