O Saboroso Mundo dos Wraps  
Autor: A.C. Lara  | Publicado: 2013-02-26T07:35:00-08:00







Vieram contudo pra ficar! Sou apaixonada por esses&nbsp;sanduíches! Você pode criar recheios leves e deliciosos e enrolar o recheio em um pão especial, de massa bem fina, que pode ser o sírio, por exemplo.
&nbsp;Pode ser servido em lanches ou como acompanhamento de saladas e pratos. Eu, particularmente, faço muito como salada e ponho tomate, alface , queijo branco e óregano, tudo já temperado no sumo de limão e azeite virgem. Prático, faço a salada, tempero e enrolo no pão sírio ou na massa que já vem pronta na padaria ;) Pode-se também, fazer aproveitando o que sobrou do estrogonofe do almoço e transformar no lanche da noite ou acompanhamento do jantar.

Um WRAP, também conhecido como CHIVITO, é uma variante de&nbsp;Taco&nbsp;ou&nbsp;Burrito, que basicamente, consiste, num recheio de sanduíche dentro de uma&nbsp;tortilha&nbsp;de farinha, pão&nbsp;pita, etc...&nbsp;


Preparando&nbsp;&nbsp;um&nbsp;Wrap Sandwich:



Ingredientes:1 pão sírio grande; 1 colher (sopa) de leite; 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso; 1 colher (sopa) de salsa picada; 4 fatias de peito de peru; 4 fatias de queijo prato; 4 colheres (sopa) de cenoura ralada; 2 folhas de alface grandes.

Modo de fazer:Abra o pão, espalhe o leite sobre as metades e reserve. Em uma tigela, misture o requeijão com a salsa e espalhe sobre o pão. Cubra com fatias de peito de peru e queijo. Distribua a cenoura ralada e cubra com folha de alface. Enrole a metade do sanduíche como um rocambole e continue enrolando com a outra metade. Deixe a dobra do sanduíche voltada para baixo e sirva a seguir.









Super dicas:* Você pode incluir legumes ralados ou picados e verduras cruas;

*O peito de peru pode ser substituído por 6 colheres de atum desfiado;

* O pão sírio pode ser trocado por um pão folha pequeno.



* Mais receitas:




Wrap de salmão








Ingredientes
1 embalagem de cream cheese, pode ser light2 colheres (sopa) de azeite orgânico extra virgem&nbsp;2 colheres (sopa) de alcaparrasSal a gosto1 colher (sopa) de suco de limão&nbsp;200g de salmão defumado em fatias finas ou carpaccio de salmão2 tomates &nbsp;em cubinhosFolhas bem lavadas de rúcula&nbsp;Wraps:&nbsp;4

Modo de preparo:Misture o cream cheese ,o azeite ,as alcaparras ,tempere com sal e suco de limãoDistribua esse recheio sobre as tortillas ou wraps.&nbsp;Disponha as fatias de salmão, cubra com o tomate picado e as folhas de rúcula. Enrole, corte em duas partes e sirva frio.




Wraps de camarão e papaia:






Ingredientes

Malagueta vermelha sem sementes e picada:&nbsp;1
Molho de chilli doce:&nbsp;1&nbsp;Colher de sopa
Molho de peixe ou soja:&nbsp;2&nbsp;Colheres de chá
Óleo vegetal:&nbsp;1&nbsp;Colher de sopa
Lima:&nbsp;1&nbsp;(o sumo)
Açúcar castanho:&nbsp;2&nbsp;Colheres de chá
Camarão cozido, sem casca, cortado em bocados:&nbsp;400&nbsp;g
Papaia pequena, descascada sem sementes e cortada aos bocados:&nbsp;1
Coentros picados:&nbsp;1&nbsp;Colher de sopa
Cebolos, cortados às fatias finas:&nbsp;4
Alfaces, cortadas aos bocados:&nbsp;2
Wraps:&nbsp;4




Wraps de Frango com Molho de Salsa





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Divirta-se e&nbsp;Bon appétit! =)





Fontes:
http://www.nestle.com.br/http://catanadanacozinha.blogspot.com.br;&nbsp;http://pt.petitchef.com/tags/receitas/wrap;http://sabores.sapo.pt/; YouTubetafitnesstv);
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