Cookies, madness and love
Autor: Luana Espindola | Publicado: 2012-01-26T00:30:00-02:00

Olá queridos leitores *-*
Como super prometido, vim colocar pra vocês a receita de Cookies que falei no post passado. Mas é claro (haha) que o post não será apenas sobre isso. Como, de costume, vou colocar algumas fotos do meu Diário de Bordo. Bem atrasadas aliás. Já vou avisando que este post é grande e está lotado de fotos!
Foi muito difícil encontrar uma receita que desse certo. Sempre fica ruim. Mas a minha amiga linda Camila Prata que está na maioria das fotos comigo haha me deu a receita. E eu adorei.

Cookies *-*
Não consegui tirar foto dos ingredientes, então aqui vai:

3/4 xícara de açúcar
3/4 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de margarina em temperatura ambiente (coloquei 4 colheres)
2 ovos grandes, batidos
1 col. de chá de&nbsp;essência de baunilha
2 + 1/4 de farinha de trigo
1 col. de chá de fermento em pó
1 colherzinha de sal
1 barra de chocolate meio amargo, picado.&nbsp;&nbsp;(Também pode colocar noz, confeitos e o que sua criatividade mandar)

Pra ja ir adiantando resolvi colocar minha mãe pra trabalhar e cortar o chocolate kkk
Pré-aqueça o forno em 180 graus em quanto, você prepara a massa. Vamos usar duas vasilhas. Na primeira, misture o açúcar mascavo, o açúcar comum, a essência de baunilha, e os ovos. Pode misturar tanto com a mão, ou com uma colher de pau.
Na segunda vasilha, misture a farinha, o sal e o fermento em pó.
Agora misture o conteúdo das duas vasilhas, até a massa ficar homogênea.
Nessa foto, eu já tinha misturado tudo, e adicionei um pouco do chocolate por cima.
Adicione todo o chocolate e introduza dentro da massa. Coloque um pouco de margarina nas mãos e comece a fazer as bolinhas. Faça bem pequenas, porque elas crescem que é uma beleza.
A massa dá bastante, então usei 3 formas. E os bolinhos de massa, tem que ficar separados pra não grudar. Unte com margarina, pode exagerar, e salpique farinha de trigo por cima pra ficar mais fácil de sair e não quebrá-los. Na receita está escrito de 8 à 10 minutos. Mas o meu ficou uns 15 minutos, ou até um pouquinho mais. Se as bordinhas estiverem marrom claro, já pode tirar, pois depois os cookies endurecem.
Quando os meus ficaram com essa cor, eu tirei. O chocolate fica derretido e gostoso demais! É mais do que maravilhoso, comê-los enquanto ainda está quente por causa do chocolate. Esqueci de tirar foto, da parte de dentro dos cookies pra mostrar o chocolate haha A maioria das pessoas deixam o chocolate um pouco pra fora da massa, pro cookie ficar bonitinho. Mas é melhor introduzi-los dentro da massa, que o chocolate se concentra mais.
Reservei em vários potinhos *-*
Minha caneca do Harry Potter atrás, pra simbolizar o famoso e clichê "leite com biscoitos" *-*

Logbook - Diário de bordo&nbsp;

&nbsp;Fotos do Ano Novo. Que tinha esquecido de colocar haha Passei na casa das minhas amigas (irmãs) Camila e Gabi. *-----*
&nbsp;Camilinha *-*
Mãe, Camila, Tia Eva e a Gabi s22 Faltou meu irmão e meu tio, mas ok&nbsp;Brincando de cinta liga ;P hahaha
&nbsp;Nosso tio fez caipirinhas deliciosas *-* Com várias frutas e não só limão.

Passamos o ano passado juntos também, na noite de ano novo. Por isso tiramos uma foto igual para comparar... Não mudamos tanto né? kkk 1 ano se passou e milhares de histórias pra contar &lt;333
&nbsp;Mesa de doces com direito a brigadeirão, musse de maracujá, torta de limão e pavê de sonho de valsa *-* Todas as delicias haha
Colocaram 2012 por cima *-*
Meu mais novo acessório hahaha Minha mãe, pra brincar com meu tio, comprou uma tiara de peitos. Achei super engraçado! Tive que tirar foto, com direito a cara de louca e tudo mais kkk
Fizemos piquenique no parque Vila Lobos *-* Foi o dia em que levei os cookies.
Momento Robert meu hahaha
&nbsp;&nbsp;♥Neste dia, estava com campeonato de tênis. O parque estava lotado. Essa foto foi tirada bem no inicio, não conseguimos ver ): Mas as outras quadras estavam lotadas. Nesse dia o Ivan Moré do Globo Esporte, estava fazendo entrevista com um dos jogadores. Não tive coragem de ir falar com ele, mas acho que se procurar achamos a matéria dele no Vila Lobos na internet.&nbsp;Quando estávamos saindo, começou uma chuuuuva. E como o parque Vila Lobos é bem aberto, ficamos totalmente encharcados. Correndo com chuva pelo parque, com direito a vários escorregões e risadas "alheias" hahaha &nbsp;Bom que depois saiu o sol.

Foto no Hopi Hari com meu bebê *-* Infelizmente só possuo esta. As outras fotos com a galera, não tirei com a minha câmera, e estão a caminho (acredito eu).

E para fechar o post com chave de ouro, uma foto do meu lanchinho com a Gabi *-*
Espero que tenham gostado da receita e tudo mais. Tenho que atualizar o blog conforme os tópicos do post anterior, mas vai levar um tempinho. O novo tópico será o de comidinhas. Chamado Charmante cuisine. Cozinha encantadora *-* não gostei muito, mas foi o melhor que pude inventar em 2 minutos haha e é em francês, minha nova paixão, que irei falar sobre no próximo post. Obrigada por todos os comentários. Fico encantada com ele, e muito feliz pelas carinhas novas que apareceram por aqui. Obrigada pelo carinho. Se passou por aqui, não deixe de comentar e deixar sua opinião. See you
Mil beijos.&nbsp;


Luana xxxx&nbsp;