Experimentos
Autor: Tudo sobre a química | Publicado: 2011-09-18T08:48:00-07:00


   Consideremos        a seguinte experiência: 

Queima do magnésio Objectivo: Demonstrar uma reacção química de   oxidação.

     Material/substâncias:     Pinça de madeira;    
                                                                                                                        &nbsp;&nbsp;&nbsp;     Lamparina;    
     Fita de magnésio (pedaço pequeno);    

Procedimento: Pegar um pedaço pequeno de fita de   magnésio, encaixar na pinça e aquecer directamente na chama da lamparina a   extremidade da fita de magnésio. Observar a reacção:
Discussão:Houve formação do óxido de magnésio   (branco) com uma luz intensa (não olhar directamente para a luz para evitar   problemas na visão).

Garrafa Azul Objectivo: Ilustrar a oxidação de um açúcar.

     Material/substâncias:     Erlenmeyers de 250 mL;    
          Sol. de hidróxido de sódio 5%;    
     Indicadores de pH;    
     30g de dextrose (glucose);    
     800mL de solução de hidróxido de potássio 0,7 M;    

Procedimento: a)Adicionar 100mL de solução de KOH no   primeiro erlenmeyer, em seguida adicionar 50 ml de KOH nos quatro erlenmeyers   restantes e completar 100mL de volume com água. b)Adicionar 3 gotas de   solução de NaOH a 5% nos 5 erlenmeyers depois colocar pequena quantidade   (cristais) de azul de metileno até a solução adquirir uma coloração azul   royal, não coloque muito azul de metileno pois coloração muito escura   dificulta a visualização das mudanças de cor. Em seguida adicionar 2g de   glicose em todos os recipientes. Observe que a coloração desaparece. Adicione   os indicadores apenas em 4 erlenmeyers e está tudo pronto.
Discussão: Quando agitamos o sistema, ocorre a   oxidação da dextrose e a substância que era incolor antes da agitação passa a   ser azul, pois, entrando em contacto com o ar que está dentro do erlenmeyer   ela se oxida, quando volta ao repouso, o ar sobe e, consequentemente, a   substância volta a ser a mesma do início e volta também a coloração inicial.
OBS: Esta reacção só poderá ser vista por   aproximadamente duas horas, pois a sacarose termina se oxidando totalmente



      Cromatografia em papelObjectivo:   Realizar a separação dos pigmentos que compõem uma determinada cor.
     Material/ substâncias:     Copo;    
          Papel de filtro;    
     Álcool;    
     Lápis hidrocor de diversas cores;    
Procedimento:   Cortar o papel de filtro em tiras. Com o lápis hidrocor, pintar um ponto em   uma das extremidades do papel e colocar o mesmo em um copo contendo um pouco   de álcool de modo que o ponto pintado com o hidrocor não entre em contacto   com o álcool. Observar durante alguns minutos.Discussão:   Na cromatografia, os componentes de uma mistura são identificados pela cor.   Colocando uma tira de papel pintada num frasco contendo álcool, é possível   identificar os componentes da mistura. O álcool é absorvido gradativamente   pela tira e, devido às diferentes solubilidade e tamanhos das moléculas, seus   componentes "sobem" com diferentes velocidades, permitindo a   identificação das substâncias.            Mágica do vinhoObjectivo: Identificar ácidos e bases.
     Material/substâncias:     Bastão de vidro;     Papel de filtro;     Béquer;    
          Erlenmeyer;     Funil;     2 taças;     Água;    
     1 garrafa de vinho (vazia);     1 bandeja;     Papel de filtro;    
     Comprimida lacto-purga;     Ácido sulfúrico;    
     Hidróxido de amônio;     Solução de hidróxido de sódio;    

Procedimento:a) Preparar a fenolftaleína: Com o auxílio do bastão de vidro, triture o comprimido lacto-purga no   béquer. Acrescente 20 ml de água e agite. Filtre o sistema, recolhendo a   solução resultante em um erlenmeyer.b) Preparar o vinho mágico (sangue do   diabo): Adicione 10 gotas de hidróxido de amónio em 1litro de água. Em   seguida, acrescente 10ml da solução do erlenmeyer (fenolftaleína) e observe   (a solução se tornará cor de vinho). Depois colocar o vinho mágico em uma   garrafa.c) Preparar a solução de hidróxido de   sódio: Colocar 20ml de água em um béquer e adicionar três colheres de sopa de   hidróxido de sódio. Mexer com um bastão de vidro e colocar a substância em um   vidro conta - gotas.d) Mágica: Colocar 1gotas de ácido sulfúrico na 1ª taça e 2gotas da solução de   hidróxido de sódio na 2ª taça. Em seguida, adicionar um pouco do vinho mágico   na 1ª taça e observar. Depois, passar o conteúdo da 1ª taça para a 2ª taça e   observar.Discussão Ácidos e bases podem ser identificados por diferentes procedimentos. A   reacção de um ácido com uma base forma água. Os indicadores ácidos - base   permitem perceber esta mudança.