COMO CONTROLAR A ALIMENTAÇÃO NO FINAL DE SEMANA
Autor: Adri | Publicado: 2012-07-13T12:35:00-03:00





É difícil controlar a alimentação quando saímos da rotina. Isso
geralmente acontece nos finais de semana. E todo aquele esforço de manter-se
firme no plano alimentar durante a semana vai por "água abaixo" em
apenas 2 dias.

Se você está em um programa de reeducação alimentar ou está tentando manter
o peso, adotando uma alimentação saudável é importante cuidar da alimentação
nesses dias de descanso também.

É
possível comer o que se gosta de forma saudável e com moderação e assim unir&nbsp;prazer com saúde.


- No&nbsp;café
da manhã: É a refeição FUNDAMENTAL de todos
os dias. Muitos a deixam de lado no fim de semana comprometendo o resto do dia.
Ter um café da manhã equilibrado auxilia em um melhor controle diante das
"tentações" que podem surgir no decorrer do dia. Não importa o
horário, mas não deixe de fazê-lo

Troque o pão francês pelo pão ou torrada integral ou por uma porção de
cereais como: aveia, linhaça, flocos de milho, granola. Você pode consumir o
cereal com iogurte ou frutas. Escolha apenas uma opção dessas sugestões fontes
de carboidrato.

Troque o leite integral pelo leite ou iogurte
desnatado. Prefira os queijos brancos (ricota, cottage, ricota, etc), ao invés
dos queijos amarelos.

A fruta ou o suco de fruta natural sem açúcar
também é uma excelente pedida.

- No&nbsp;almoço, morrendo de vontade de comer aquele bife à parmegiana suculento ou
algo mais pesado. Como proceder, comer moderadamente ou substituir? Devo
substituir pelo que?&nbsp;

Se você seguiu a risca a reeducação alimentar
durante a semana e não abusou de frituras e alimentos gordurosos, você pode
comer algo mais "pesado" no almoço de domingo, por exemplo. Evite o
exagero, ou seja, comer porções grandes e também evite ter vários alimentos no
prato que são muito calóricos. Por exemplo: o filé à parmegiana, arroz, batata
frita, banana à milanesa, etc. Troque a batata frita por salada e exclua a
banana à milanesa.

Se você gosta de massa, evite as com recheio e
escolha molho ao sugo ou à bolonhesa.&nbsp;

Comida japonesa é uma ótima opção, mas cuidado
com as friturinhas dos rodízios. Prefira o sushi, sashimi, temaki, etc.


A sobremesa vai depender da escolha do almoço,
se você comeu algo mais calórico e "pesado" na refeição, prefira
fruta, gelatina,&nbsp;flan, picolé de fruta, mas se você comeu algo mais "leve" no
almoço e adora uma sobremesa mais elaborada, consuma uma porção modesta. Se não
tiver nada que realmente valha à pena, compre um chocolate meio amargo. Ele tem
propriedades interessantes à saúde e pode ser uma sobremesa bacana. De 20 a 30g
é a quantidade ideal.


-&nbsp;Lanche
da tarde: Se você estiver na rua pode
optar por um salgado assado, por exemplo: um pastel de forno ou uma esfiha com
um copo de suco de fruta natural. Ou até mesmo uma fatia pequena de bolo
caseiro com uma xícara de chá. Ou um chocolate quente pequeno.


Caso esteja em casa aposte na fruta, iogurte,
oleaginosas (castanha do pará).

-&nbsp;Jantar
ou lanche: Que tal manter a tradição da
pizza, mas preparar de uma forma mais saudável? Sabe aquela pizza de pão árabe?
Você encontra o pão em supermercados, acrescenta ingredientes leves e fica
pronta rapidinho. Ingredientes saudáveis: atum, frango desfiado, alho poró,
queijo branco, molho de tomate, ervilha, milho, tomate, cenoura ralada, cebola,
palmito, brócolis, espinafre e outras folhas.


- Na&nbsp;ceia&nbsp;tem que ser algo mais leve, exemplos: uma xícara de chá, um copo de
leite, uma fruta. Se bater aquela vontade de doce, experimente colocar uma maçã
ou uma banana no microondas com gotinhas de adoçante e canela.