Autor: Produterra Empresa Júnior e Consultoria Técnica | Publicado: 2014-11-25T06:20:00-08:00


COMPOSTAGEM COMO ALICERCE DA SUSTENTABILIDADE

Jhonatan
Spliethoff1

INTRODUÇÃO

A
atual preocupação com os problemas ambientais, associada à escassez de recursos
naturais e a demanda crescente por produtividade tornam crucial a adoção de
novas práticas agrícolas. Dessa forma, sistemas diversificados de produção que
se baseiam na reciclagem de matéria orgânica, pelo uso de compostagem orgânica
e adubação verde, necessitam ser melhor estudados sob a ótica
técnico-científica (SOUZA, 1998).

A
COMPOSTAGEM

Segundo
Gomes et al. (2005), o termo
compostagem é utilizado para definir quaisquer transformações em diferentes
tipos de resíduos orgânicos em adubo que, quando adicionado ao solo, melhora as
suas características físicas, físico-químicas e biológicas.

Portanto,
[...] Compostagem é o conjunto de técnicas aplicadas para
controlar a decomposição de materiais orgânicos, com a finalidade de obter, no
menor tempo possível, um material estável, rico em húmus e nutrientes minerais;
com atributos físicos, químicos e biológicos superiores (sob o aspecto
agronômico) àqueles encontrados na(s) matéria(s)-prima(s) [...] (MONTEIRO
et al. 2001).

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Contudo, como o produto gerado a
partir da compostagem é rico em diversos nutrientes, cabe a sua importância
para com os vegetais em um meio ecologicamente correto sem perder em termos de
produtividade. 

MATERIAIS
ORGÂNICOS QUE PODEM SER USADOS NA COMPOSTAGEM

Dentre
os produtos que podem ser utilizados, a maioria encontra-se em grande
abundância para o produtor rural, pois tanto a agricultura como a pecuária
produzem grandes quantidades de resíduos, sejam eles restos culturais, dejetos
de animais, palhas, resíduos agroindustriais, restos de alimentos, entre outros
(OLIVEIRA et al. 2004).

Muitos
dos produtos citados acima devem ser eliminados da propriedade ou área
cultivada por motivos de manejo cultural, ou mesmo acabam provocando sérios prejuízos
e problemas de poluição. Esses resíduos são perdidos por não serem coletados e
reciclados ou por serem destruídos pelas queimadas. Segundo Teixeira (2002),
quando esses resíduos são manipulados adequadamente, podem suprir aos sistemas
agrícolas, boa parte da demanda de insumos sem afetar os recursos do solo e do
ambiente.

CUIDADOS
ANTES DO PREPARO DO COMPOSTO

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O preparo de um composto orgânico
requer alguns cuidados básicos que podem influenciar drasticamente a qualidade
do produto final. Segundo Gomes et al. (2005)
materiais como madeiras tratadas com pesticidas ou envernizadas, vidro, metal,
óleo, tinta, plásticos e fezes de animais domésticos devem ser evitados. Também
é recomendado que se evite o uso de gorduras animais ou pedaços de carne a fim
de evitar que animais domésticos venham interferir no processo de fermentação
da compostagem.

PREPARO
DO COMPOSTO

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Um dos fatores de maior importância
é a escolha do local. Deve-se ater a alguns fatores básicos, como por exemplo,
proximidade com a água e a palhada (material usado em maior quantidade),
terreno com boa drenagem, e que o local seja de fácil extração do composto, ou
seja, próximo ao terreno a ser adubado. 

Selecionado
o loca, o primeiro passo é dimensionar a pilha de compostagem, que deve ter de
2 a 2,5 m de largura na base, com aproximadamente 1,5m de altura. O comprimento
é variável de acordo com a quantidade de material. A pilha a ser feita deve ter
formato trapezoidal a fim de evitar a penetração de água da chuva e
possibilitando seu escorrimento, e contribui para o aumento da temperatura. O
local onde será montada a pilha deverá ser capinado.

Com
o local demarcado e o material orgânico já selecionado, a próxima etapa é a
montagem da pilha. A primeira camada deverá ser feita com material palhoso,
pois diminui a perda de nitrogênio e outros nutrientes para o solo e deve ter
de 20 a 40 cm de altura. A segunda camada será de material rico em nitrogênio,
e sua altura 1/3 em relação à quantidade de palha. Adicionado a segunda pilha
com esterco, deve ser feito o molhamento da pilha de modo que não haja
escorrimento de água. Seguindo a ordem a seguir, adicione novas camadas até
atingir a altura máxima da pilha.




Fonte:&nbsp;http://fdr.com.br/formacao/compostagem-e-minhocultura/fatores-que-influenciam-na-compostagem/



Nos
primeiros dias a tendência é subir a temperatura da pilha de compostos devido à
ação dos microrganismos. Recomenda-se revolver o material a cada 4 dias no
primeiro mês e a cada 15 dias no segundo mês, pois esse procedimento acelera o
processo de compostagem.

A
compostagem estará pronta após 9 a 16 semanas, variando de acordo com o ambiente
e o material utilizado. Para verificar a maturidade do composto deve-se ficar
atento à temperatura no interior da pilha, quando esta já estiver estabilizada
mesmo após o revolvimento, o composto estará pronto para o uso. Segundo Gomes
et. al. (2005), o material humificado (composto) se apresentará com cor marrom
escura, cheiro de bolor, homogêneo, sem restos vegetais e com relação C/N entre
10 e 15.



CONCLUSÕES

A
compostagem apresenta-se como uma alternativa para sanar os problemas
ambientais, já que é uma fonte de produção de um fertilizante organocomposto
condicionador de solos para a agricultura. Vem crescendo demasiadamente a
procura por alimentos mais saudáveis e produzidos sem adição de fertilizantes
químicos, esse fato torna a produção de adubo orgânico uma ferramenta
indispensável no processo de conciliação entre meio ambiente e demanda
produtiva. &nbsp;



REFERÊNCIAS


GOMES A.M.; AQUINO A.M. e CASTRO M.T., Compostagem Caseira de Lixo
Orgânico Doméstico. Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento.
Cruz das Almas, BA, 2005, 6p.

MONTEIRO, José
Penido. et al. Manual de Gerenciamento Integrado de resíduos sólidos.
Coordenação técnica Victor Zular Zveibil. Rio de Janeiro: IBAM, 200 p.,
2001.

OLIVEIRA F.N.S.; LIMA
J.M. e CAJAZEIRA J.P.; Uso da Compostagem em Sistemas Agrícolas Orgânicos. Embrapa, 2004, 14p.

SOUZA, J.L. de. Agricultura
orgânica: tecnologias para a produção de alimentos saudáveis. Vitória:
EMCAPA, 1998. v.1, 188p.

TEIXEIRA, R.F.F.
Compostagem. In: HAMMES, V.S. (Org.) Educação ambiental para o
desenvolvimento sustentável. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica,
2002, v.5, p.120-123.








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