Torta salgada saudável e suco rosa + benefícios
Autor: Julia Primak | Publicado: 2013-11-20T20:18:00-02:00










 Modo
de preparo:

 

1.Pique
o tomate, a cebola e o pimentão, Frite rapidamente o alho no azeite
somente para soltar o sabor. Rale a cenoura, coloque sal e misture
tudo.

2.Coloque
todos os ingredinetes da massa no liquidificador e misture até fiar
uma massa homogenea. Se preferir pode usar a batedeira.

3.Unte
uma forma com margarina e despeje a massa (se quiser misturar um
pouco de cenoura ralada na massa), coloque o recheio.

4.Coloque
no forno a 180ºC até dourar







BENEFÍCIOS:

 Aveia:

 Estimulante
mental

O
seu conteúdo em amido converte a aveia numa fonte de glucose
essencial para alimentar os nossos neurónios. Como é rica em ácido
linoléico (ácido gordo essencial) e em lecitina, ajuda a manter as
membranas neuronais sãs e activas.

Além
disso, o fósforo e a vitamina B que contém activam as funções
cerebrais.

 Anti-colesterol

 Graças
à sua riqueza em ácidos gordos insaturados, fibra, lecitina e
avenasterol, a aveia ajuda a reduzir os níveis de LDL no sangue
(colesterol “mau”).




 Favorece
o trânsito intestinal

 Como
é um dos alimentos mais ricos em fibras (10% do seu peso é fibra),
o consumo de
aveia favorece
o trânsito intestinal sem provocar irritação, já que o tipo de
fibras que contém aumenta o volume das fezes mas suaviza as mucosas
intestinais.




 Anti-stress
e relaxante

A
aveia contém uma substância chamada avenina que possui uma acção
relaxante, muito útil em estados de nervosismo, fadiga ou stress.

A
relação com a digestão

 As
fibras facilitam o processo de digestão, previnem ou combatem a
prisão de ventre e exercem uma acção calmante sobre o aparelho
digestivo, sobretudo em caso de gastrite ou de síndroma do cólon
irritável.

 Tomate:

 Rico
em: vitaminas A, B, C, fosforo, ferro, magnésio, potássio, fibras,
licopeno, betacaroteno. São varias vantagens do tomate que nos traz
para nossa saúde. Podemos citar algumas como: previne contra o
câncer, artrites, gota, reumatismos, próstata, cistite, furúnculos,
prisão de ventre, problemas estomacal e garganta.




 Alho:Rico
em: potássio, magnésio, cálcio. Tem propriedades: Anti-virais,
antibiótico, anti-inflamatória, anti-microbiana, anti-asmática,
Anti-oxidante, Anti-cancerígeno, colesterol alto, tensão arterial
elevada, asma, bronquite, gripe, e tem uma eficácia nos tratamento
de câncer de mama e próstata.




 Cenoura: Rica
em: Vitaminas, A, C, E, fibras, betacoroteno potássio, ferro,
cálcio, e zinco. Tem propriedades dietética, alivia azia, é
benéfica para o estômago e o aparelho digestivo. É indispensável
para gestante, pois melhora e aumenta a produção do volume
sanguíneo e também a produção do leite. Alguns estudos revela que
a cenoura pode proteger contra o câncer da boca.




 Cebola: Rica
em: vitaminas C e do complexo B, potássio, fosforo, ferro e cálcio.
É indicada para enfermidades do estômago, intestino, reumatismo,
arteriosclerose , parasitas, resfriados, gripes, tosse, bronquite,
asma, ajuda depurar o sangue e o fígado.




 Açafrão:

 São
dedicados aos cuidados da pele, e para o controle da diabetes, sendo
que também previne doenças como o alzheimer. Regula a pigmitação
da pele, trata a acne, eczema e a psoríase. Comer açafrão com
frequência ajuda a diminuir manchas escuras na face, causadas pelo
sol, e deixe o tom de pele com sua cor natural.

 Para
fazer uma máscara facial para acelerar o processo de clareamento da
face, misture meia colher de sopa de açafrão, uma colher de sopa de
suco de limão, ou com uma colher de sopa de suco de pepino. Mescle
bem os ingredientes e passe no rosto. Deixe agir 20 minutos e retire
com água fria. O uso regular desta máscara proporciona uma pele
clara, hidratada, com aspecto brilhante.

 Para
eliminar
as marcas deixadas pela acne,
há uma cura bem simples. Misture uma pitada de açafrão em um
colher de sopa de pó de sândalo, acrescente água o suficiente para
obter uma pasta lisa, passe no rosto e deixe cerca de meia hora.
Repita 2 vezes na semana, ou três, dependendo da gravidade.




 






Modo
de preparo




1.
Bata o repolho roxo e a cenoura com a 500ml da água, coe e reserve.

2.
Tire a casca do limão, corte em oito e bata com o 300ml água por
três vezes de 4 segundos e coe.

3.
Misture os dois sucos, coloque o restante da água (700ml) e adoce.
Se quiser colocar gelo, coloque.




 Dica:
Se quiser bater a cenoura e o repolho separado, o resíduo da
cenouira pode ser utilizado para fazer um purê de batata por
exemplo.




BENEFÍCIOS




 Repolho:

 O
Repolho é um dos vegetais que tem menos calorias, sendo, portanto,
muito indicado nos regimes para manter ou perder peso. Também é
rico em sais minerais (cálcio, ferro e enxofre), importante para boa
formação dos ossos e dentes e para a pele. Além disso, contém
vitaminas A, vitaminas do complexo B, vitamina K e Ácido fólico. É
também uma ótima fonte de vitamina C, mas esta só é aproveitada
quando o vegetal e consumido cru.




 Está
presente também no repolho, quantidades significativas de glutamina
e polifenóis, o que contribui para que o repolho seja um alimento
com propriedades antiinflamatórias. O repolho-roxo
é rico em antocianinas, os mesmos pigmentos que fazem a fama da uva
e do vinho. O roxo também contém o dobro de fósforo, mineral
essencial para a saúde dos ossos, e mais selênio e vitamina C.




 Cenoura: Rica
em: Vitaminas, A, C, E, fibras, betacoroteno potássio, ferro,
cálcio, e zinco. Tem propriedades dietética, alivia azia, é
benéfica para o estômago e o aparelho digestivo. É indispensável
para gestante, pois melhora e aumenta a produção do volume
sanguíneo e também a produção do leite. Alguns estudos revela que
a cenoura pode proteger contra o câncer da boca.




 Limão: Rico
em: vitamina C, potássio, cálcio. Eficaz nos tratamento resfriados,
gripe, infecções por parasitas, melhor a circulação sanguínea, e
muito bom para o sistema nervoso.