MESA ALIMENTADORA E INDICE DE PREPARO
Autor: QueCopiava | Publicado: 2010-12-29T03:46:00-08:00

Faaaaala pessoas do meu Brasil varonil !!Peço desculpas por essa sumida, mas é que a correria do dia a dia não me possibilitava voltar para cá. Mas cá estou! Hoje adentraremos ao mundo do Açúcar e Álcool em uma parte mais técnica. É importante também para que você conheça o processo de fabricação de ambos. Preparados? Então vamos...!
O processo de fabricação é bem simples, porém tratarei cada etapa em um post diferente, e com algumas&nbsp;ressalvas&nbsp;com a experiência que eu tive (que não é muita, mas já ajuda).
A cana após pesada e gerado o ATR pode ter até três destinos diferentes: direto para a mesa alimentadora, onde será moído para extração do caldo; em barracão de armazenamento, uma técnica já não mais utilizada pois através de estudo foi comprovada que quanto mais tempo demorar para se moer a cana, menor a produtividade e maior o consumo de insumos como antibióticos e bactericidas; e ao pátio que se&nbsp;assemelha&nbsp;ao barracão, porém uma desvantagem que é ao céu aberto.
Visão do barracão da ponte
As usinas mais modernas utilizam-se de um sistema de Logística perfeita, fazendo com que o transporte da cana até a usina não seja falho e que seja alimentado 24h por matéria prima, dispensando assim, o uso de um local de armazenamento.
Após se encaminhar para a mesa alimentadora, o caminhão para em frente ao HILO que é essa estruta abaixo que auxilia o caminhão para "tombar" toda a carga na mesa.
&nbsp;Visão do Hilo ao lado de fora
Visão do hilo da parte de dentro do barracão
Após tombada e antes de ser moída, a cana passa por uma processo de lavagem para que seja retirado boa parte da terra que vem junto da lavoura.O processo de lavagem já foi bem criticado, por usar milhares de litros d'água. Mas posteriormente a isso, engenheiros conseguiram fazer uma cadeia fechada onde a água que é utilizada na lavagem da cana seja tratada e volte a lavar outras toneladas de cana.Um novo processo também, é a lavagem de cana a seco, que se utiliza de grande "ventiladores" para retirar da cana impurezas como a palha, porém, é um sistema que ainda está em estudo e que por enquanto só utilizado em corte de cana mecanizada!
Lavagem de Cana
Lavada a cana, ela ainda não está pronta para ser moída, afinal a cana possui uma casca rígida que precisa ser rompida para que o processo de moagem seja mais eficaz.Para isso existe o índice de preparo que nada mais é que o rompimento dessa casca através de facas, martelos e um desfibrador.Para o melhor desempenho e melhor abertura da células da cana é necessário um conjunto de picador de facas fixas, eixo espalhador, picador de martelos oscilantes e um desfibrador do tipo Tongat.É importante ressaltar que esse índice de preparação, por mais que não pareça, é utilizado apenas para abertura das células, não se extrai caldo nesse processo.Em uma moenda o índice de preparo é de 85~90% de abertura das células. Já em um difusor, esse índice precisa ser maior pois para a extração utiliza-se apenas água quente, portanto, o índice de preparo pode chegar até 97%.
&nbsp;Facas&nbsp;MartelosDesfibrador
Após o preparo, a cana desfibrada passa por uma mesa de borracha onde acima está localizado o "eletroímã" para que seja retirado quaisquer objetos&nbsp;metálicos&nbsp;que possam comprometer os dentes dos rolos da moenda.
Depois dessa etapa, a cana está pronta para moagem!!!Mas isso, é só no próximo post!
Obrigado.