MUDANÇA DE CRONOGRAMA
Autor: III SEMALIM UFRN | Publicado: 2011-10-25T22:13:00-02:00

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   24/10 –   segunda   25/10 –   terça   26/10 –   quarta   27/10 –   quinta   28/10 –   sexta  
   19h00 às 22h00 – Abertura: Palestra ... Coquetel   08h00 às 11h30 – Minicurso: Tecnologia do Pescado, pelo Eng.   de Alimentos e Pós Doutorado em pescado   Alex Augusto    07h30 às 9h30 – Palestra: Processamento do coco e seus resíduos, por Coco&amp;Cia   08h00 às 10h00 – Palestra: O mundo do café, por Christiane Bakker, da 3 Corações
   08h00 às 09h30 – Palestra: O papel da ABEA e da eng.ª de alimentos no mercado de   trabalho, por Gurmecindo Ferreira, da ABEA  
   
____________   13h00 às 14h00 – Palestra: A organização Duas Rodas de forma ampla e os diferentes   tipos de aromas, por Antônio Boniatti, da   Duas Rodas   09h45 às 10h45 – Palestra: Processamento de polpas, por Alan Técnico em Alimentos   08h00 às 12h00 – Curso:"Importância dos&nbsp; Processos para a
fabricação de Leites Fermentados",&nbsp;por&nbsp;Tiago BarbosaDivisão de Laticínios   08h00 às 12h00 – Curso: Controle e qualidade dentro da indústria e o papel do eng. º   de alimentos, por Aureliano  
   

___________   14h20 às 15h30 – Palestra: Desafios da vigilância sanitária em um mundo globalizado,   por Eugênio   Pereira, da ANVISA/RN   10h40 às 12h20 – Palestra: O açaí e sua história, por Marcelo Filho, da Toca do Açaí   10h15 às 12h00 – Palestra: Qualidade da água, por Djalma   Junior, da Cristalina   13h00 – Curso:   Controle e qualidade dentro da indústria e o papel do eng. º de alimentos VISITA   TÉCNICA Ster Bom  
   

___________   16h00 às 18h00 – A origem e o desenvolvimento da cerveja, por Márcio Trigueiro, da Nostalgia   Bier   13h00 – Curso:   Gestão integrada em indústria de moagem de trigo e fabricação/VISITA TÉCNICA,   por Christiane   Bakker, da Moinho Potiguar   13h00 –   Curso: Laticínios e derivados/VISITA TÉCNICA, por Ângela Batista, da Clan   14h00 às 16h00 – Palestra: Perfil da indústria de refrigerantes,   por Marcel Dore e Michelli Dantas, da Dore  
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17h00 às 18h00 – Curso: Gestão integrada em indústria de moagem de trigo e fabricação   de derivados, por Christiane Bakker,   da Moinho Potiguar   14h00 às 18h00 – Minicurso: Segurança alimentar “Os resíduos de agrotóxicos em   alimentos”, pelo Sr. Rui Sales,   do IDIARN   14h00 às 16h00 – Palestra: Análise sensorial no marketing de embalagens, por Camila   Diógenes, da Simas   14h00 às 18h00 – Minicurso: Processamento e tecnologia dos biscoitos, por Christian Soares, da Danisco  
   

___________      14h00 às 16h00 – Palestra: A história da Sterbom e a fabricação de seus produtos, por   Ranieri, da Sterbom   17h00 às 18h00 – Curso: Gestão integrada em indústria de moagem de trigo e fabricação   de derivados, por Christiane Bakker,   da Moinho Potiguar   16h20 às 18h00 – Palestra: Vinhos, por   Antônio Alves, da Uvifrios  
   

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______________   16h50   às 18h00Palestra&nbsp;Alimentos e qualidade de vida - NEONUTRE por Karla Jeane   17h00 às 18h20 – Palestra:   Segurança do trabalho na indústria, pelo Engenheiro   de Produção e Especialista em Segurança do Trabalho Huggo Mendes   

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