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Sopa nem tão tranquila + Cervejaria Santa Fé
Autor: Rogério Gaspari Coelho | Publicado: 2011-10-21T19:19:00-07:00

Aproveite a sexta-feira meio fria e resolva preparar uma sopa tranquila.  Coloque água filtrada a ferver, quando levantar fervura desligue o fogo, adicione um pacote de katsuobushi (aqueles flocos de peixe secos, japoneses). Espere dez minutos. Coe o excesso dos flocos (mas não todos, porque senão o caldo fica muito certinho, deixe vários ex-flocos-agora-tiras-moles boiando). Coloque umas sobrecoxas de frango sem pele para ferver no caldo. Deve ferver por no mínimo 20 minutos (em 20 come-se, mas para desfiar tem que cozinhar mais). Coloque junto umas rodelas de batata e cenoura. Lá pelos 15 minutos de fervura, coloque uns maxixes já rapados. Lá pelos 18, ponha uns quiabos. Corrija o sal. Que sopa leve.Faltou algo?Faltou umami?Coloque aqueles pedaços de CUPIM que estavam na geladeira, que sobraram do almoço na Cervejaria Santa Fé (http://cervejariasantafe.g3wsites.com/, que serve um cupim na telha honesto, muito úmido, bem temperado e com alguns acompanhamentos razoavelmente benfeitos como mandioca, arroz, feijão, farofa e vinagrete).Para finalizar, algumas gotas de óleo de gergelim torrado e taí, pronto.
Coelho Cozido na Cerveja
Autor: Rogério Gaspari Coelho | Publicado: 2010-11-21T18:18:00-08:00

Uma versão livremente inspirada no Lapin à la Gueuze, belga.Tempere os pedaços de coelho com sal e pimenta-do-reino preta moída na hora, passe na farinha de trigo. Doure os pedaços na manteiga, reserve-os. Coloque mais um pouco de manteiga e doure uma cebola e um dente de alho. Usando um processador de alimentos, processe o fígado do coelho com um pouco de cerveja (na falta da Lambic Gueuze, usou-se a Paulistânia Lager Puro Malte). Deglaceie a panela com a cerveja, acrescente os pedaços de coelho, o fígado processado com cerveja, uvas passas brancas e ameixas secas. Cozinhe em fogo médio até a carne amolecer. Sirva com batatas fritas (com casca!). A rúcula e tomate enfeitam. Uma alternativa mais próxima da receita original é usar bacon, não usar o fígado do coelho (deixa o molho um pouco mais suave), e temperar com louro e tomilho.
Culinária Caipira e Pequenos Animais
Autor: Rogério Gaspari Coelho | Publicado: 2010-12-03T14:36:00-08:00

Para começar, uma galantine feita com diversas carnes, incluindo rabada, alho poró, cebola, cogumelos, cenoura....A galantine fora da formaAlém disso, um pâté de campagne.Para acompanhar, Gesellmann Hochberg Austríaco, 2007 (http://www.gesellmann.at/gm/weine/blaufraenkisch_hochberc.php), delicioso.Prato principal, paleta de porco, marinada em vinho branco, cachaça, cebola, alho, limão cravo, salsão, alho poró, cenoura, sal e pimenta-do-reino e pimenta dedo-de-moça.A paleta foi cozida com a marinada por quatro horas, em fogo muito baixo, enrolada em papel celofane, e depois foi dourada no forno à lenha. Para acompanhar, arroz com tomate, limão cravo, salada de feijão fradinho e jiló cozido.Quem nos ronda no almoço? O beija-flor.Quem invadiu e nos assustou? A falsa coral, escondida nos muitos dias sem chuva durante o inverno passado.Quem nos observa atentamente? A rolinha, recém nascida, careca e feinha, cujos pais fizeram o ninho que nos deixou um tempão sem mexer nos toldos.E se sobra alguma coisa, quem bagunça tudo durante à noite? No começo pensamos que era um quati, mas na verdade é um gambá-de-orelha-branca (Didelphis albiventris), que remexe tudo o que deixamos, e que foi carinhosamente apelidado de Wilbur.É isso.
breves
Autor: Rogério Gaspari Coelho | Publicado: 2012-04-11T20:56:00-07:00

Namga, decepção. Rolinhos bons, mas nada espetacular. Lulas recheadas de porco com recheio massudo e um curry mediano. Pad thai ultracozido, azedo sobressaindo a tudo, muito molho de peixe ou limão, ou molho de tamarindo, talvez. AK Vila, cada vez melhor. Peça a costelinha, peça o stinco, peça os varenikes, peça a crème brûlée de figo. Peça tudo. Só de fazer o pastrami de língua, ótimo, já merecia um prêmio. E o bar solta uns drinques bons, também. Lapinha, porto seguro. Caldo de Mocotó para alegria. Preços não paulistanos. Chopp mediano na última visita, entretanto. Falando em chopp... Chopp do Léo leva à conclusão que 90% dos apreciadores de chopp não passaria num teste cego. Uma pena pelo valor histórico, mas já vinha na descendente.Ban, fantástico. Peça o udon (qualquer uma das opções, o caldo é que vale). Peça o karê. Tonkatsu (a "milanesa" de porco) memorável.  Peça o ochazuke (arroz com chá verde, salmão e temperos).  Adega Santiago, gosto do arroz de pato de lá. E dos churros de sobremesa. Alho negro, provei o da Bombay. Gostei, mas ainda não tenho padrão de comparação, foi o único que provei. Irei atrás de outros. Mas talvez a moda seja passageira, é muito bom mas não espetacular. Tordesilhas, continua essencial. Deveria haver tacacá, todo dia às 17h, num mundo ideal. Moqueca e barreado muito bem feitos. O robalo ao molho de moqueca, caruru, acaçá e farofa de dendê, ótimo. Em breve, novidades no blog, após longa ausência!
Spice Market
Autor: Rogério Gaspari Coelho | Publicado: 2011-05-29T19:41:00-07:00

O Spice Market, do chef Jean-Georges Vongerichten, apresenta uma interessante culinária asiática, com pratos tailandeses, vietnamitas, malaios, indianos e chineses. Fica no Meatpacking District.O restaurante é gigantesco (tem dois andares), tipicamente decorado, tem uma cozinha aberta. No andar de cima ficam o bar e a cozinha.Para começar, Rolinho Primavera Vietnamita (a fome foi mais rápida que a máquina fotográfica).  Bom, com um ótimo molho.Os pratos são servidos para serem divididos, mas também há um menu de degustação.  As outras entradas foram o atum cru, acompanhado de tapioca num molho apimentado, pera e limão (bom, mas nada demais), um ótimo satay de porco com pickles, e as espetaculares asas de frango fritas com temperos tailandeses, com manga e menta. Informaram-nos que as asas de frango são o prato são o prato mais apimentado da casa, e elas são realmente muito apimentadas (de suar o cocuruto, como este blog aprecia).Shaved Tuna, Chili Tapioca Asian Pear and LimePork Satay, Pickled VegetablesSpicy Thai Fried Chicken Wings Mango and MintPara acompanhar, Hitori Musume, um saquê nigori, ou seja, não-filtrado (aposta arriscada e perdida!). Não é bom. Ele é leitoso e vem com pedaços de arroz. Na verdade o sabor é bom mas a textura é horrível. Depois o vinho branco acompanhou bem melhor os pratos. Pode ser problema de paladar pouco educado, mas não gostei.Os pratos principais foram o bacalhau com molho de pimenta malaio, manjericão tailandês, muito bom, especialmente o ponto perfeito de cozimento do peixe, úmido, o frango grelhado com molho de laranja kumquat e erva-cidreira, bom mas nada demais, e os dois melhores pratos da noite, o arroz frito com gengibre e gema de ovo (misturados pelo comensal à mesa, com o que a gema cozinha), e um delicioso curry verde de vegetais.  O único reparo é que o curry verde poderia estar mais apimentado, ele é delicioso porém suave.Cod with Malaysian Chili Sauce Thai BasilChar Grilled Chicken Kumquat Lemongrass DressingGinger Fried RiceVegetables in Green CurryAlém das mesas, o andar de baixo possui algumas salas reservadas, bacanas. Muito bom e recomendado.http://www.spicemarketnewyork.com/index.phpSpice Market  Meatpacking District Restaurant  403 West 13th Street, New York, NY 10014  Tel: 212.675.2322
Katz's Deli
Autor: Rogério Gaspari Coelho | Publicado: 2010-08-11T15:23:00-07:00

O Katz's Deli é uma das Delicatessens mais antigas de Nova Iorque em funcionamento (de 1888).O lugar é famoso por várias coisas, pela charcutaria produzida ali mesmo, pelo pastrami, que é sempre mencionado como um dos melhores da cidade, e até pelas aparições em séries de televisão e filmes (para lembrar, é o lugar onde se passa a cena na qual a Meg Ryan simula um orgasmo no When Harry Met Sally/ Harry e Sally - Feitos um para o Outro, de 1989). Bom, desnecessário dizer que é bastante frequentado, com muitos turistas, mas nada que tire a graça do local. Atrás do balcão, são preparados sanduíches, saladas, sopas e diversas outras especialidades típicas das delicatessens, muitas com acento judaico. Na fila que se aglomera junto ao balcão, os funcionários já oferecem uma prévia do seu pedido, oferecendo pequenas bocadas aos clientes. O lugar tem inúmeras opções de pratos, e foram escolhidos o sanduíche de pastrami com picles e a matzo ball soup (reconfortante, num ótimo caldo de galinha, com um bom sabor de salsão). Para beber, uma cerveja feita para a casa, cuja pressa em provar o pastrami nos fez esquecer de anotar detalhes sobre ela, pode ser uma Ale. E o pastrami é sensacional. Úmido, no ponto perfeito de cura e de cozimento, ótimamente temperado. A carne derrete na boca.Como opções, há ainda sanduíches de corned beef (o pastrami é curado numa salmoura com temperos, antes de ser cozido, e o corned beef é curado a seco), e o sanduíche de língua bovina, que só não foi provado porque os sanduíches são enormes (depois de meio sanduíche de pastrami e da sopa, como se vê na foto, seria uma temeridade). Enfim, um clássico. E delicioso.http://www.katzdeli.com/205 East Houston StreetNew York NY 10002
Zena Caffe
Autor: Rogério Gaspari Coelho | Publicado: 2010-10-27T17:15:00-07:00

Agradável almoço no Zena Caffe, de Juscelino Pereira, do Piselli. O Zena Caffe serve pratos italianos da região da Ligúria. Como entrada, uma das foccacias da casa, recheada com queijo stracchino. Ótima.Como prato principal, Trenette al Pesto Genovese. O pesto do chef Carlos Bertollazi, além dos ingredientes tradicionais (alho, pinole, manjericão, azeite, pecorino e grana padano) leva cubos de batata e vagem (http://colunistas.ig.com.br/cucinando/2009/10/23/nesse-domingo-vai-dar-massa/). O molho estava muito bom, nada ácido, mas infelizmente o pesto estava "quente" em demasia. A massa passou um pouco do ponto, tendo ficado levemente mole e não al dente. Além disso, foi pedido o Polpettone di baccalà, com salsa verde e acompanhado de salada. Não provei, mas a textura do e o sabor do polpettone foram elogiados.Apesar do deslize no ponto da massa, foi um bom almoço, e certamente haverá uma nova para que a comida do Zena seja melhor avaliada.Zena CaffePeixoto Gomide, 1901 - Jardinshttp://www.zenacaffe.com.br/novo/index.html
Oração - Jubileu da Misericórdia
Autor: Rondante | Publicado: 2015-11-10T13:32:00-03:00

Senhor Jesus Cristo,
Vós que nos ensinastes a ser misericordiosos como o Pai celeste,
e nos dissestes que quem Vos vê, vê a Ele.
Mostrai-nos o Vosso rosto e seremos salvos.
O Vosso olhar amoroso libertou Zaqueu e Mateus da escravidão do dinheiro;
a adúltera e Madalena de colocar a felicidade apenas numa criatura;
fez Pedro chorar depois da traição,
e assegurou o Paraíso ao ladrão arrependido.
Fazei que cada um de nós considere como dirigida a si mesmo as palavras que dissestes à mulher samaritana:
Se tu conhecesses o dom de Deus!

Vós sois o rosto visível do Pai invisível,
do Deus que manifesta sua omnipotência sobretudo com o perdão e a misericórdia:
fazei que a Igreja seja no mundo o rosto visível de Vós, seu Senhor, ressuscitado e na glória.
Vós quisestes que os Vossos ministros fossem também eles revestidos de fraqueza
para sentirem justa compaixão por aqueles que estão na ignorância e no erro:
fazei que todos os que se aproximarem de cada um deles se sintam esperados, amados e perdoados por Deus.

Enviai o Vosso Espírito e consagrai-nos a todos com a sua unção
para que o Jubileu da Misericórdia seja um ano de graça do Senhor
e a Vossa Igreja possa, com renovado entusiasmo, levar aos pobres a alegre mensagem
proclamar aos cativos e oprimidos a libertação
e aos cegos restaurar a vista.

Nós Vo-lo pedimos por intercessão de Maria, Mãe de Misericórdia,
a Vós que viveis e reinais com o Pai e o Espírito Santo, pelos séculos dos séculos.

Amém

Jubileu Extraordinário da Misericórdia
O amor — « caritas » —
Autor: Rondante | Publicado: 2015-10-16T17:28:00-03:00

1. A caridade na verdade, que Jesus Cristo testemunhou com a sua vida terrena e sobretudo com a sua morte e ressurreição, é a força propulsora principal para o verdadeiro desenvolvimento de cada pessoa e da humanidade inteira. O amor — « caritas » — é uma força extraordinária, que impele as pessoas a comprometerem-se, com coragem e generosidade, no campo da justiça e da paz. É uma força que tem a sua origem em Deus, Amor eterno e Verdade absoluta. Cada um encontra o bem próprio, aderindo ao projecto que Deus tem para ele a fim de o realizar plenamente: com efeito, é em tal projecto que encontra a verdade sobre si mesmo e, aderindo a ela, torna-se livre (cf. Jo 8, 32). Por isso, defender a verdade, propô-la com humildade e convicção e testemunhá-la na vida são formas exigentes e imprescindíveis de caridade. Esta, de facto, « rejubila com a verdade » (1 Cor 13, 6). Todos os homens sentem o impulso interior para amar de maneira autêntica: amor e verdade nunca desaparecem de todo neles, porque são a vocação colocada por Deus no coração e na mente de cada homem. Jesus Cristo purifica e liberta das nossas carências humanas a busca do amor e da verdade e desvenda-nos, em plenitude, a iniciativa de amor e o projecto de vida verdadeira que Deus preparou para nós. Em Cristo, a caridade na verdade torna-se o Rosto da sua Pessoa, uma vocação a nós dirigida para amarmos os nossos irmãos na verdade do seu projecto. De facto, Ele mesmo é a Verdade (cf. Jo 14, 6).  

2. A caridade é a via mestra da doutrina social da Igreja. As diversas responsabilidades e compromissos por ela delineados derivam da caridade, que é — como ensinou Jesus — a síntese de toda a Lei (cf. Mt 22, 36-40). A caridade dá verdadeira substância à relação pessoal com Deus e com o próximo; é o princípio não só das microrelações estabelecidas entre amigos, na família, no pequeno grupo, mas também das macrorelações como relacionamentos sociais, económicos, políticos. Para a Igreja — instruída pelo Evangelho —, a caridade é tudo porque, como ensina S. João (cf. 1 Jo 4, 8.16) e como recordei na minha primeira carta encíclica, « Deus é caridade » (Deus caritas est): da caridade de Deus tudo provém, por ela tudo toma forma, para ela tudo tende. A caridade é o dom maior que Deus concedeu aos homens; é sua promessa e nossa esperança.

CARTA ENCÍCLICA CARITAS IN VERITATE DO SUMO PONTÍFICE BENTO XVI AOS BISPOS AOS PRESBÍTEROS E DIÁCONOS ÀS PESSOAS CONSAGRADAS AOS FIÉIS LEIGOSE A TODOS OS HOMENS DE BOA VONTADE SOBRE O DESENVOLVIMENTO HUMANO INTEGRALNA CARIDADE E NA VERDADE
XXVI Ronda Noturna Jovem Católica #AmplificAMOR
Autor: Rondante | Publicado: 2016-02-23T10:20:00-03:00

Iremos às ruas do Recife-PE, encontrar aqueles que a sociedade exclui, irmãos pobres, moradores de rua, que vivem em condições sub-humanas.27 de Fevereiro de 2016Local: Marco Zero de Recife Horário : 19:30hO participante deverá está de :- Camisa {Livre}.- Calça ou Bermuda, tênis e sandália {Livre}.- Caracterização; "Pintar o rosto, acessórios entre outros" {Livre}.- Médicos(as) e Enfermeiros(as) de Jaleco Branco e/ou de Branco, Esfigmomanômetro e Estetoscópio.Como Ajudar ?- Arrecadando ou doando- Lençol e Cobertores.- Sabonete, Creme dental, Escova dental, Desodorante, Absorvente e Papel higiênico.- Fralda Descartável e fraldas geriátricasPara Alimentação:- Cesta Básica- Chocolate (Cantinho da Criança)- Bebidas: Refrigerante, Água, Café, Leite ou Suco Caseiro.- Descartáveis: Copo, Prato, Colher, Guardanapo. Saco de Lixo.- Arrecadando:- Livros paradidáticos , Gibis e Quadrinhos, Revistas.- Participando, Convidando amigos e divulgando esta Missão. \o/- Indo de carro {favorecendo os que não tem como ir, ou os que irão de Ônibus, pois de lá seguiremos em carreata}- Postando foto com às [hashtags #] #Rondante #AmplificAMOR - levar instrumentos musicais {Livre}- Caracterização {Pintar o rosto, acessórios entre outros]Para isto temos como base as leituras:Então o Rei dirá aos que estão à direita: - Vinde, benditos de meu Pai, tomai posse do Reino que vos está preparado desde a criação do mundo,porque tive fome e me destes de comer; tive sede e me destes de beber; era peregrino e me acolhestes;nu e me vestistes; enfermo e me visitastes; estava na prisão e viestes a mim.Perguntar-lhe-ão os justos: - Senhor, quando foi que te vimos com fome e te demos de comer, com sede e te demos de beber?Quando foi que te vimos peregrino e te acolhemos, nu e te vestimos?Quando foi que te vimos enfermo ou na prisão e te fomos visitar?Responderá o Rei: - Em verdade eu vos declaro: todas as vezes que fizestes isto a um destes meus irmãos mais pequeninos, foi a mim mesmo que o fizestes.(Mateus 25, 34-40)«Ide e fazei discípulos entre as nações!» (cf. Mt 28,19)"Rogo ao Deus de nosso Senhor Jesus Cristo, o Pai da glória, vos dê um espírito de sabedoria que vos revele o conhecimento dele;que ilumine os olhos do vosso coração, para que compreendais a que esperança fostes chamados..." (cf. Ef 1,17s)Paz e Bem
XXV Ronda Noturna Jovem Católica #AmplificAMOR
Autor: Rondante | Publicado: 2016-01-16T00:36:00-03:00

Iremos às ruas do Recife-PE, encontrar aqueles que a sociedade exclui, irmãos pobres, moradores de rua, que vivem em condições sub-humanas.23 de Janeiro de 2016Local: Marco Zero de Recife Horário : 19:30hO participante deverá está de :- Camisa {Livre}.- Calça ou Bermuda, tênis e sandália {Livre}.- Caracterização; "Pintar o rosto, acessórios entre outros" {Livre}.- Médicos(as) e Enfermeiros(as) de Jaleco Branco e/ou de Branco, Esfigmomanômetro e Estetoscópio.Como Ajudar ?- Arrecadando ou doando- Meia, Camisa, Calça, Lençol e Cobertores.- Sabonete, Creme dental, Escova dental, Desodorante, Absorvente e Papel higiênico.- Fralda Descartável e fraldas geriátricasPara Alimentação:- Cesta Básica- Chocolate (Cantinho da Criança)- Bebidas: Refrigerante, Água, Café, Leite ou Suco Caseiro.- Descartáveis: Copo, Prato, Colher, Guardanapo. Saco de Lixo.- Arrecadando:- Livros paradidáticos , Gibis e Quadrinhos, Revistas.- Participando, Convidando amigos e divulgando esta Missão. \o/- Indo de carro {favorecendo os que não tem como ir, ou os que irão de Ônibus, pois de lá seguiremos em carreata}- Postando foto com às [hashtags #] #Rondante #AmplificAMOR - levar instrumentos musicais {Livre}- Caracterização {Pintar o rosto, acessórios entre outros]Para isto temos como base as leituras:Então o Rei dirá aos que estão à direita: - Vinde, benditos de meu Pai, tomai posse do Reino que vos está preparado desde a criação do mundo,porque tive fome e me destes de comer; tive sede e me destes de beber; era peregrino e me acolhestes;nu e me vestistes; enfermo e me visitastes; estava na prisão e viestes a mim.Perguntar-lhe-ão os justos: - Senhor, quando foi que te vimos com fome e te demos de comer, com sede e te demos de beber?Quando foi que te vimos peregrino e te acolhemos, nu e te vestimos?Quando foi que te vimos enfermo ou na prisão e te fomos visitar?Responderá o Rei: - Em verdade eu vos declaro: todas as vezes que fizestes isto a um destes meus irmãos mais pequeninos, foi a mim mesmo que o fizestes.(Mateus 25, 34-40)«Ide e fazei discípulos entre as nações!» (cf. Mt 28,19)"Rogo ao Deus de nosso Senhor Jesus Cristo, o Pai da glória, vos dê um espírito de sabedoria que vos revele o conhecimento dele;que ilumine os olhos do vosso coração, para que compreendais a que esperança fostes chamados..." (cf. Ef 1,17s)Paz e Bem
XXII Ronda Noturna Jovem Católica #AmplificAMOR
Autor: Rondante | Publicado: 2015-10-19T16:00:00-03:00

Arquivo de Fotos 

Iremos às ruas do Recife-PE, encontrar aqueles que a sociedade exclui, irmãos pobres, moradores de rua, que vivem em condições sub-humanas.

31 de Outubro de 2015
Local: Marco Zero de Recife
Horário : 19:30h

O participante deverá está de :

- Camisa personalizada Franciscana ou cor (Marrom)
- Calça ou Bermuda, tênis e sandália {Livre}.
- Médicos(as) e Enfermeiros(as) de Jaleco Branco e/ou de Branco, Esfigmomanômetro e Estetoscópio.

Como Ajudar ?

- Arrecadando:
- Meia, Lençol e Cobertores.
- Sabonete, Creme dental, Escova dental, Desodorante, Absorvente e Papel higiênico.
- Fralda Descartável

Para Alimentação:
- Sanduíches: Simples ou Misto; Pão, Queijo, Mortadela ou Presunto.
- Bolo, Bolacha e Biscoito.
- Chocolate (Cantinho da Criança)
- Bebidas: Refrigerante, Água, Café, Leite ou Suco Caseiro.
- Descartáveis: Copo, Colher e Guardanapo.

- Arrecadando:
- Livros paradidáticos , Gibis e Quadrinhos, Revistas.

- Participando, Convidando amigos e divulgando esta Missão. \o/
- Indo de carro {favorecendo os que não tem como ir, ou os que irão de Ônibus, pois de lá seguiremos em carreata}
- Postando foto com às [hashtags #] #AmplificAMOR
- levar instrumentos musicais {Livre}
- Caracterização {Pintar o rosto, acessórios entre outros]

Para isto temos como base as leituras:

Então o Rei dirá aos que estão à direita: - Vinde, benditos de meu Pai, tomai posse do Reino que vos está preparado desde a criação do mundo,
porque tive fome e me destes de comer; tive sede e me destes de beber; era peregrino e me acolhestes;
nu e me vestistes; enfermo e me visitastes; estava na prisão e viestes a mim.
Perguntar-lhe-ão os justos: - Senhor, quando foi que te vimos com fome e te demos de comer, com sede e te demos de beber?
Quando foi que te vimos peregrino e te acolhemos, nu e te vestimos?
Quando foi que te vimos enfermo ou na prisão e te fomos visitar?
Responderá o Rei: - Em verdade eu vos declaro: todas as vezes que fizestes isto a um destes meus irmãos mais pequeninos, foi a mim mesmo que o fizestes.
(Mateus 25, 34-40)

«Ide e fazei discípulos entre as nações!» (cf. Mt 28,19)

"Rogo ao Deus de nosso Senhor Jesus Cristo, o Pai da glória, vos dê um espírito de sabedoria que vos revele o conhecimento dele;
que ilumine os olhos do vosso coração, para que compreendais a que esperança fostes chamados..." (cf. Ef 1,17s)

Paz e Bem
XXIV Ronda Noturna Jovem Católica #AmplificAMOR
Autor: Rondante | Publicado: 2015-12-01T12:44:00-03:00

Iremos às ruas do Recife-PE, encontrar aqueles que a sociedade exclui, irmãos pobres, moradores de rua, que vivem em condições sub-humanas.

19 de Dezembro de 2015
Local: Marco Zero de Recife
Horário : 19:30h

O participante deverá está de :

- Camisa {Livre}.
- Calça ou Bermuda, tênis e sandália {Livre}.
- Caracterização; "Pintar o rosto, acessórios entre outros" {Livre}.
- Médicos(as) e Enfermeiros(as) de Jaleco Branco e/ou de Branco, Esfigmomanômetro e Estetoscópio.

Como Ajudar ?

- Arrecadando:
- Cobertores
- Sabonete, Creme dental, Escova dental, Desodorante, Absorvente e Papel higiênico.
- Fralda Descartável e fraldas geriátricas

Para Alimentação:
- Ceia (Galeto, Arroz à Grega, Batatas souté, Salada e Farofa com castanha)
- Cesta Básica
- Panetone
- Bolo e Rabanada
- Chocolate (Cantinho da Criança)
- Bebidas: Refrigerante, Água, Café, Leite ou Suco Caseiro.
- Descartáveis: Copo, Prato, Colher, Guardanapo. Saco de Lixo.

- Arrecadando:
- Livros paradidáticos , Gibis e Quadrinhos, Revistas.

- Participando, Convidando amigos e divulgando esta Missão. \o/
- Indo de carro {favorecendo os que não tem como ir, ou os que irão de Ônibus, pois de lá seguiremos em carreata}
- Postando foto com às [hashtags #] #Rondante #AmplificAMOR
- levar instrumentos musicais {Livre}
- Caracterização {Pintar o rosto, acessórios entre outros]

Para isto temos como base as leituras:

Então o Rei dirá aos que estão à direita: - Vinde, benditos de meu Pai, tomai posse do Reino que vos está preparado desde a criação do mundo,
porque tive fome e me destes de comer; tive sede e me destes de beber; era peregrino e me acolhestes;
nu e me vestistes; enfermo e me visitastes; estava na prisão e viestes a mim.
Perguntar-lhe-ão os justos: - Senhor, quando foi que te vimos com fome e te demos de comer, com sede e te demos de beber?
Quando foi que te vimos peregrino e te acolhemos, nu e te vestimos?
Quando foi que te vimos enfermo ou na prisão e te fomos visitar?
Responderá o Rei: - Em verdade eu vos declaro: todas as vezes que fizestes isto a um destes meus irmãos mais pequeninos, foi a mim mesmo que o fizestes.
(Mateus 25, 34-40)

«Ide e fazei discípulos entre as nações!» (cf. Mt 28,19)

"Rogo ao Deus de nosso Senhor Jesus Cristo, o Pai da glória, vos dê um espírito de sabedoria que vos revele o conhecimento dele;
que ilumine os olhos do vosso coração, para que compreendais a que esperança fostes chamados..." (cf. Ef 1,17s)

Paz e Bem
XXIII Ronda Noturna Jovem Católica #AmplificAMOR
Autor: Rondante | Publicado: 2015-11-21T15:52:00-03:00

Iremos às ruas do Recife-PE, encontrar aqueles que a sociedade exclui, irmãos pobres, moradores de rua, que vivem em condições sub-humanas.

28 de Novembro de 2015
Local: Marco Zero de Recife
Horário : 19:30h

O participante deverá está de :

- Camisa personalizada (Ordem, Pastoral, Comunidade, Movimento, Grupo, Ministério...)
- Calça ou Bermuda, tênis e sandália {Livre}.
- Caracterização; "Pintar o rosto, acessórios entre outros" {Livre}.
- Médicos(as) e Enfermeiros(as) de Jaleco Branco e/ou de Branco, Esfigmomanômetro e Estetoscópio.

Como Ajudar ?

- Arrecadando:
- Meia, Camisa, Calça, Lençol e Cobertores.
- Sabonete, Creme dental, Escova dental, Desodorante, Absorvente e Papel higiênico.
- Fralda Descartável

Para Alimentação:
- Sanduíches: Simples ou Misto; Pão, Queijo, Mortadela ou Presunto.
- Bolo, Bolacha e Biscoito.
- Chocolate (Cantinho da Criança)
- Bebidas: Refrigerante, Água, Café, Leite ou Suco Caseiro.
- Descartáveis: Copo, Colher e Guardanapo.

- Arrecadando:
- Livros paradidáticos , Gibis e Quadrinhos, Revistas.

- Participando, Convidando amigos e divulgando esta Missão. \o/
- Indo de carro {favorecendo os que não tem como ir, ou os que irão de Ônibus, pois de lá seguiremos em carreata}
- Postando foto com às [hashtags #] #Rondante #AmplificAMOR
- levar instrumentos musicais {Livre}
- Caracterização {Pintar o rosto, acessórios entre outros]

Para isto temos como base as leituras:

Então o Rei dirá aos que estão à direita: - Vinde, benditos de meu Pai, tomai posse do Reino que vos está preparado desde a criação do mundo,
porque tive fome e me destes de comer; tive sede e me destes de beber; era peregrino e me acolhestes;
nu e me vestistes; enfermo e me visitastes; estava na prisão e viestes a mim.
Perguntar-lhe-ão os justos: - Senhor, quando foi que te vimos com fome e te demos de comer, com sede e te demos de beber?
Quando foi que te vimos peregrino e te acolhemos, nu e te vestimos?
Quando foi que te vimos enfermo ou na prisão e te fomos visitar?
Responderá o Rei: - Em verdade eu vos declaro: todas as vezes que fizestes isto a um destes meus irmãos mais pequeninos, foi a mim mesmo que o fizestes.
(Mateus 25, 34-40)

«Ide e fazei discípulos entre as nações!» (cf. Mt 28,19)

"Rogo ao Deus de nosso Senhor Jesus Cristo, o Pai da glória, vos dê um espírito de sabedoria que vos revele o conhecimento dele;
que ilumine os olhos do vosso coração, para que compreendais a que esperança fostes chamados..." (cf. Ef 1,17s)

Paz e Bem Ronda Noturna Jovem Católica #AmplificAMOR
Este é o melhor serviço – seu serviço!
Autor: Rondante | Publicado: 2015-11-03T16:49:00-03:00

O Senhor nos disse: “não tenham medo” (Mt 28,5). Como às mulheres na manhã da Ressurreição nos é repetido: “Por que buscam entre os mortos aquele que está vivo?” (Lc 24,5). Os sinais da vitória de Cristo ressuscitado nos estimulam enquanto suplicamos a graça da conversão e mantemos viva a esperança que não defrauda. O que nos define não são as circunstâncias dramáticas da vida, nem os desafios da sociedade ou as tarefas que devemos empreender, mas todo o amor recebido do Pai, graças a Jesus Cristo pela unção do Espírito Santo. Esta prioridade fundamental é a que tem presidido todos os nossos trabalhos que oferecemos a Deus, à nossa Igreja, a nosso povo, a cada um dos latino-americanos, enquanto elevamos ao Espírito Santo nossa súplica para que redescubramos a beleza e a alegria de ser cristãos. Aqui está o desafio fundamental que contrapomos: mostrar a capacidade da Igreja de promover e formar discípulos que respondam à vocação recebida e comuniquem em todas as partes, transbordando de gratidão e alegria, o dom do encontro com Jesus Cristo. Não temos outro tesouro a não ser este. Não temos outra felicidade nem outra prioridade que não seja sermos instrumentos do Espírito de Deus na Igreja, para que Jesus Cristo seja encontrado, seguido, amado, adorado, anunciado e comunicado a todos, não obstante todas as dificuldades e resistências. Este é o melhor serviço – seu serviço! – que a Igreja tem que oferecer às pessoas e nações.  [14]

Documento de Aparecida
V Conferência Geral do Episcopado Latino Americano e do Caribe
Dia Nacional da Juventude 2015
Autor: Rondante | Publicado: 2015-10-19T16:00:00-03:00

Neste ano de 2015, a juventude recebe um convite especial para as reflexões dos 30 anos de DNJ, que partem do tema da Campanha da Fraternidade: “Fraternidade: Igreja e sociedade”.O Dia Nacional da Juventude (DNJ) é celebrado oficialmente no terceiro domingo de outubro, HOJE! ‪#‎DNJ2015‬

O Concílio Ecumênico Vaticano II ensina a todos a serem ativos, criativos, construtores da sociedade. Essa presença dos cristãos, jovens cristãos, na sociedade recordam dois documentos importantes do Concílio: Lumen gentium (Luz dos povos) e Gaudium et spes (Alegria e esperança). O lema do DNJ 2015, “Juventude construindo uma nova sociedade”, deseja recordar a presença dos jovens cristãos na sociedade.

Baixe aqui a cartilha do DNJ ↓https://goo.gl/s8xfmRCapa do subsídio DNJ 2015 ↓http://goo.gl/98we1GArquivo aberto do Cartaz para adaptação nas dioceses ↓https://goo.gl/PKZh7b

Fonte Jovens Conectados
Quem sou com professor e Aprendiz?
Autor: Givanildo | Publicado: 2011-07-23T09:33:00-07:00

Nosso ciclo vital está em constante mutação, porém como professor tenho falhas e sem dúvida busco a cada dia aprimorar conhecimentos que propiciem um trabalho eficaz, ser aprendiz está aberto a todos os tipos de informações sejam elas informativas ou apenas como sentido de investigativo.
Atividade 3.3
Autor: Givanildo | Publicado: 2011-09-13T19:19:00-07:00

Projetos de trabalhos em sala de aula com a integração de tecnologias ao currículo.

Titulo: Hablando a través de MSN

Estratégia: participar de fórum, utilizando conversa informal, através do MSN

Recursos: Computadores ou celular com internet e msn

Conteúdos:

Compreensão e produção oral.

Descrição de espaços

Expressão de gostos

Anos: 6º. e 7º.

Desenvolvimento:

1ª. etapa: para apresentar o gênero conversa, dever-se elaborar com os alunos uma lista de informações pessoais que gostariam de saber quando conhecem alguém. Debata a diferença de informação privada e pública, pontuando o que pode ser compartilhado num contato inicial com desconhecidos.

2ª. etapa: discuta com a turma as diversas ferramentas a internet para conhecer pessoas, refletindo sobre as preocupações necessárias nesses contatos. Apresente a proposta de uma conferencia em espanhol com os alunos de outra turma, enfatizando que a missão da garotada será descrever o perfil dos participantes.

3ª. etapa: para orientar a atividade, elabore um formulário com os pontos que deverão fazer parte da conversa: nombre, nacionalidad, fecha de cumpleaños, nombre de La escuela, aula, dirección, correo electronico, cancion, ócio. Com base no formulário os alunos devem criar perguntas do tipo: Cúal tu nombre?

4ª. etapa: Organizar a conferencia procurando certificar-se de que todos tenham a possibilidade de se comunicar. Cada aluno deverá registrar, no formulário, as informações sobre seu interlocutor.

Avaliação: durante as conferencias, observar problemas de pronuncia e de compreensão abordando as principais dificuldades em futuras aulas
Atividade 3.5
Autor: Givanildo | Publicado: 2011-09-13T19:21:00-07:00

Conceito de currículo e o processo de integração ao currículo

O conceito de currículo pode ser definido como “um instrumento que deve levar em conta as diversas possibilidades de aprendizagem não só no que concerne à seleção de metas e conteúdos, mas também na maneira de planejar as atividades” (César Coll), o qual acrescenta que o documento precisa ser revisto permanentemente para acompanhar os anseios da sociedade em relação à educação das crianças.
As tecnologias, hoje, são suportes na implementação do currículo, são meios de comunicação e expressão do pensamento, através da incorporação de diferentes mídias como som, imagem, animação, texto, transmissão de dados, e etc.
As relações entre currículo e tecnologia se estabelecem para além dos meios. Sendo assim, o bom desenvolvimento do currículo implica no uso das novas tecnologias, sendo o primeiro construído na ação, ou seja, o currículo é um processo dialético que se constitui na própria ação com o uso de tecnologias como construção social, política e histórica.
A integração currículo e tecnológica no contexto escolar e no desenvolvimento do currículo deve se dar por meio de elaboração de projetos o que além de tornar a aprendizagem mais real e significativa, tem como característica fundamental a flexibilidade de planejamento. Sendo assim, o trabalho com projetos propicia a integração das tecnologias ao desenvolvimento do currículo, mas ele precisa ser construído com a participação de todos os atores do processo educativo.
Atividade 4.2
Autor: Givanildo | Publicado: 2011-09-13T19:22:00-07:00

Aqui, navegamos pela internet e conhecemos alguns repositórios de material digital; são sites muito interessantes para pesquisa e fonte de consulta e conhecimento, vários recursos que podem ser explorados pelos profissionais no sentido de realizar uma boa aula, facilitando, inclusive, o planejamento do professor, principalmente em temas considerados complexos como conteúdos de multimídia, aquecimento global, entre outros. Sendo assim, indico a todos os sites os links abaixo.

http://www.cineduc.org.br/

http://tvescola.mec.gov.br/index.php

http://www.kinema.art.br/
Atividade 3.2
Autor: Givanildo | Publicado: 2011-09-13T19:16:00-07:00

Relato de experiência

Para o professor, é importante utilizar critérios logísticos na seleção de materiais e organização dos espaços, já que os mesmos possuem uma intensa influência no nível de compromisso dos alunos e nas atividades de prendizagem. Para a organização de atividades é significativo pensar: O que fazer? Onde fazer? Como fazer? Qual o objetivo? Qual a contribuição pedagógica na utilização?

Portanto, ao pensar uma atividade, utilizando as TIC’s, é necessário conhecer tanto a técnica, quanto o conteúdo. Nenhuma das inovações tecnológicas substitui o trabalho clássico na disciplina, centrado na resolução de problemas.

Para a realização da atividade, utilizaram-se hipertextos sobre Escolas Literárias. Introduziu-se a atividade apresentando sites específicos sobre o assunto. Destaca-se que a atividade foi de excelente proveito, permitindo a plena compreensão do conteúdo proposto. Isto ficou demonstrado, por intermédio das indagações dos alunos: os comentários sobre a realidade

vivenciada por eles e a produção de um trabalho apresentado em sala de aula.
Atividade 4.3
Autor: Givanildo | Publicado: 2011-09-13T19:24:00-07:00

Leitura, reflexão e discussão sobre mídia-educação

Leitura, reflexão e discussão sobre mídia-educação, com base no texto de Silvio Pereira da Costa "Mídia-Educação no contexto escolar: mapeamento crítico dos trabalhos realizados nas escolas de ensino fundamental de Florianópolis".

RELATO DE EXPERIENCIA

Atualmente os recursos tecnológicos estão representados em toda sociedade , eles são responsáveis pelas mudanças de comportamentos das pessoas nas relações humanas e na construção do conhecimento . Podemos afirmar que a mídia interfere de forma decisiva praticamente em todos os campos : sociais , políticos econômicos e culturais . Sabemos que todos esses recursos estão inseridos no processo de ensino aprendizagem. Por isso devemos nos preocupar em aprofundar os nossos conhecimentos , pois vimos que para se desenvolver um trabalho utilizando as novas tecnologias ainda é muito dificultoso em nossa escola devido na maioria das vezes não termos acesso a determinados recursos , mas vale ressaltar que as novas tecnologias não está interligado a informática e ou internet mas a tudo que é inovador para melhorar a aprendizagem.

Por isso o educador deve rever a cada dia a sua prática porque a maioria dos nossos alunos dominam alguns desses recursos tecnológicos com mais facilidade do o próprio professor . É preciso encorajarmos para enfrentar os desafios pois é principalmente nos nossos alunos que devemos pensar porque nos dias de hoje tanto a família quanto a escola , os grupos sociais e os meios de comunicação são vistos também como espaço educativos e socializados , portanto entende-seque as tecnologias de informação e comunicação mudaram nossas vidas .Os celulares podemos usar (para troca de mensagens de textos ,fotos e vídeos , alem da tradicional conversa por voz já existente nos telefones fixos ) e nos computadores (MSN , Orkut , e-mails ,telefonia por IP , chats etc.) tudo isso está mostrando a incorporação das novas mídias ao cardápio Comunicacional dos brasileiros , em especial dos jovens.

Estamos vivendo em um tempo onde muitos anunciam a crise em nossas escolas enquanto outros acreditam que é nelas que está a salvação para todos os males da atualidade . Nós educadores temos que repensar coletivamente a função da escola incluindo neste cardápio mídia e educação e encará-los com apropriação ativas e reflexivas delas com relação entre escola e sociedade.
Primeiro dia de Batalha
Autor: INNE Conference | Publicado: 2011-01-11T09:36:00-08:00

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6 Dias de batalha - 2011 - 4° dia
Autor: INNE Conference | Publicado: 2011-07-19T14:28:00-07:00

Assista nossos cultos on-line pelo http://www.inne.com.brOuça a naza radio pelo http://www.nazaradio.com.br
Igreja do Nazareno Nova Europa: Mudando a história da sua Vida!
Segundo dia de Batalha
Autor: INNE Conference | Publicado: 2011-01-12T14:40:00-08:00

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6 Dias de batalha - 2011 - 5° dia
Autor: INNE Conference | Publicado: 2011-07-28T19:32:00-07:00

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Igreja do Nazareno Nova Europa: Mudando a história da sua Vida!
6 Dias de batalha - 2011 - 6° dia
Autor: INNE Conference | Publicado: 2011-07-28T19:33:00-07:00

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6 Dias de batalha - 2011 - 2° dia
Autor: INNE Conference | Publicado: 2011-07-18T11:28:00-07:00

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6 Dias de batalha - 2011 - 3° dia - Manhã
Autor: INNE Conference | Publicado: 2011-07-18T16:41:00-07:00

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6 Dias de batalha - 2011 - 1° dia
Autor: INNE Conference | Publicado: 2011-07-18T11:20:00-07:00

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Igreja do Nazareno Nova Europa: Mudando a história da sua Vida!

A
HighLights do Quinto Dia
Autor: INNE Conference | Publicado: 2010-08-01T06:55:00-07:00

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6 Dias de batalha - 2011 - 3° dia - Noite
Autor: INNE Conference | Publicado: 2011-07-18T17:16:00-07:00

Esta é uma Mensagem da Igreja do Nazareno Nova Europa.Assista nossos cultos on-line pelo http://www.inne.com.brOuça a naza radio pelo http://www.nazaradio.com.br
Igreja do Nazareno Nova Europa: Mudando a história da sua Vida!
MEDITAÇÃO NO SALMO 136
Autor: IBT Pregando a Cruz de Cristo | Publicado: 2012-10-15T19:41:00-03:00

“Tudo o que o Senhor quis, fez, nos céus e na terra, nos mares e em
todos os abismos” verso 6

              

              Deus,
o nosso Deus, é realmente poderoso. Ele fez tudo o que quis. Tudo que existe no
universo foi feito por ele.

                A
sua vontade soberana sobre as coisas existentes, é aqui evidenciada. Toda
existência é fruto de sua vontade e não há nada que sua vontade desejou
realizar que não tenha sido feito. Os versos de 7 a 12, nos mostra que Deus
continua a realizar sua vontade no decorrer da historia humana de forma
poderosa e soberana.

               O
salmista não expressa aqui a sua opinião sobre Deus, ele apresenta uma verdade
sobre o poder e a soberania de Deus. Não é algo para se debater ou questionar,
mas um fato a ser aceito.

                Diante
desta premissa, duas verdades ficam estabelecidas:

1.       A
primeira verdade é que Deus deve ser louvado e devemos bendizê-lo

O salmista nos
convoca a louvar ao Senhor nos versículos 1 e 3, e a bendizer ao Senhor nos
versos 19 e 20. Ele então fecha este assunto no verso 21, nos dizendo que Deus
é bendito e pela última vez somos convocados a louvar ao Senhor.

2.       A
segunda verdade é que Deus está acima de todos os deuses

Sim, ele é o Deus
Todo-Poderoso e soberano, ele é o Deus dos deuses. Quem é como ele? Os deuses
são colocados em comparação nos versos 15, 16 e 17.Estes são deuses que foram
criados e que nada podem fazer. E a conclusão lógica é a exaltação de Deus
sobre os deuses.

                Vamos
louvar e bendizer ao nosso Deus.
MEDITAÇÃO NO SALMO 105
Autor: IBT Pregando a Cruz de Cristo | Publicado: 2012-10-12T11:24:00-03:00

“Gloriai-vos no seu santo nome, alegre-se o coração daqueles que buscam
ao Senhor.” Verso 3

                Segundo
os versos 1 e 2, nos gloriamos no nome santo de Deus assim:

1.      
Louvando ao Senhor

2.      
Invocando o seu nome

3.      
Cantando-lhe salmos

4.      
Falando de todas as suas maravilhas

                Os
versos 4 e 5, nos fala sobre a busca ao Senhor.

1.      
Buscai a força do Senhor

2.      
Buscai sua face continuamente

3.      
Lembrai-vos das maravilhas que fez, e dos
prodígios e juízos

                O
nosso motivo de glória é o santo nome de Deus. É nosso dever expressar a nossa
glória em Deus e de acordo com os versos primeiros, essa expressão é algo
visível, notório a todos em nossa volta. A ideia é de gloriarmos nele, nos orgulharmos
no santo nome de Deus e por consequência, ele será glorificado.

                A
busca por Deus deve ser motivada pelo prazer, pela alegria de estar na sua
presença e conhecer cada vez mais o seu ser e a sua vontade. Quando isto
acontece, a alegria se torna o resultado desta busca, pois, nos fortalecemos
continuamente, e as lembranças constantes do que Deus fez por nós e conosco,
nos trás segurança.

                Gloriemo-nos
no Senhor e alegremo-nos em busca-lo.
Autor: IBT Pregando a Cruz de Cristo | Publicado: 2012-05-04T21:47:00-03:00

Olá Pessoal!!!!!

Viagem dos homens...

Eu, o pastor Luciano e Ir.Vitalino viajamos este fim de semana, nos dias 27, 28, 29 de abril para Mauá da Serra. Visitamos o Pr. Benedito e a sua esposa D. Zilda. Durante a nossa viagem tivemos um problema no carro, o câmbio do carro estragou, mas graças ao nosso bom Deus, conseguimos levar o carro para oficina com ajuda do caminhão guincho. 

Depois de arrumar o carro, seguimos a nossa viagem até Mauá da Serra. Este tempo que tivemos ali em Mauá da Serra, foi um tempo muito gostoso, conhecemos irmãos em Cristo, e fomos bem recebidos pelos os irmãos.Nós ficamos hospedados na casa do Pr. Benedito.

Abraços. Ir. Deyvid
MEDITAÇÃO NO SALMO 116
Autor: IBT Pregando a Cruz de Cristo | Publicado: 2012-10-13T10:44:00-03:00

 “Que
darei eu ao Senhor, por todos os benefícios que me tem feito? Tomarei o cálice
da salvação, e invocarei o nome do Senhor. Pagarei os meus votos ao Senhor,
agora, na presença de todo o seu povo.” Versos 12-14

                Aqui,
nós somos convocados à gratidão, por todos os benefícios de Deus, de três modos
específicos.

1.      
Tomando
o cálice da salvação

Está falando de nos
apropriarmos da salvação. Vestir-nos do novo homem, nas palavras de Paulo.
Viver como nova criatura que somos. Viver a vida de Cristo. Suas tentações, sem
pecado; seu sofrimento na obediência; seu amor pelo próximo; sua compaixão
pelos perdidos; seu conhecimento das escrituras; sua vida de oração; sua
devoção a Deus.

2.      
Invocando
o nome do Senhor

Clamar a Deus
por ajuda. Invocar o nome do Senhor é apresentado como uma consequência por
tomar o cálice da salvação. É um benefício. É uma ajuda extra. É o poder de
Deus a nossa disposição. Mas, clamar a Deus implica em reconhecer a nossa
fragilidade, incapacidade e limitação em dirigir a nossa própria vida. Clamar a
Deus implica em dependência consciente e voluntária a Deus. Clamar a Deus
implica em nos humilharmos, pois nada somos, porém, nós podemos tudo nele.

3.      
Pagando
votos ao Senhor

Cumprir com o
que nos comprometemos com Deus quando desafiados por sua Palavra. Ao ler e
meditar nas escrituras. Diante do ensino bíblico. Quando exortados pela
pregação dos mandamentos divinos. Pedir a Deus que lhe ajude a ser um cristão
melhor, mais devoto, ou que lhe dê forças pra vencer um determinado pecado, é
comprometer-se com Deus em se esforçar para ser um cristão melhor e mais
devoto, que vai lutar contra aquele pecado. Precisamos entender isto e começar
a cumprir nossos votos feitos a Deus, em gratidão por todos os seus benefícios.

                Deus
tem derramados sobre nós seus benefícios, dos quais não somos merecedores.
Gratidão é o mínimo que podemos oferecer a Deus.