Alimentos e propriedades
Autor: Marisete Rodrigues | Publicado: 2010-03-29T21:29:00-07:00



OS BIOGÊNICOS: soja, grão de bico, alfafa, trigo, girassol, lentilha etc..., alimentos de mais alta energia, os renovadores de células e geradores de vida.


Os BIOATIVOS: frutas, hortaliças, vegetais frescos e crus; alimentos capazes de sustentar e melhorar um pouco a força vital já saudável.

Os biogênicos e bioativos asseguram a vida e o bem-estar do ser humano. Consumir esses produtos traz vitalidade e energia em qualquer idade.


Vegetais, frutas e folhas que podemos comer:


Abóbora – (cucúrbia sp) – antianêmicos, avitaminose, fortificante. Usada em sucos, saladas e refogados;

Amora – (Rubus Rosaefolius) diurético, reposição hormonal, usada em sucos (moderação).

Agrião – (nasturtium officinale R.Br.) diurético, depurativo, expectorante, tônico. Saladas e sopas.

Almeirão – (cichorium Sp.) digestivo, diabetes, depurativo. Sucos e saladas.

Arnica – (solidago microglossa meven) cicatrizante, antiflamatório, Dores em geral. Usada em sucos com moderação.

Batata doce – (Concolvulus) pressão alta, garganta. Usada em sucos, saladas e amornados.

Beterraba – (Beta Vulgaris L.) rica em minerais e vitaminas, antianêmico, sistema nervoso e depurativo.

Beldroega – (portulaca oleracea L.) contém mucilagens, rica em vitamina C, diurético, laxante e distúrbios da bexiga. Sucos, saladas e amornados.

Boldo – (coleus barbatus benth) cicatrizante, analgésico para fígado e estômago. Usado em suco, com moderação.

Caruru Manso – (amaranthus sp.) riquíssimo em cálcio e ferro, antianêmico e diurético. Usado em sucos e saladas;

Chicória – (chicorium intibus.líneo) Prissão de ventre, pertubações estomacais, hepáticas e renais.Usado em sucos, saladas e sopas.

Capim Limão – (cynbopogon citratus stapf) digestivos, calmante, vias respiratórias, antiflamatório e úlceras. Sucos e chás.

Couve – (brasica oleracea) antianêmico, forticante, vias respiratórias, antiflamatório, úlceras, osteoporose. Usado em sucos e todo tipo de comida.

Chuchu – ( ) rico em sais minerais e vitaminas, diurético, calmante, pressão alta. Usada em suco e refogados.

Dente de Leão – (taraxacum officinale weber) depurativo, ácido úrico, antianêmico, diurético, tônico, prisão de ventre. Usado em sucos e saladas.

Erva Cidreira – (lippia Sp.) digestivo, calmante, vias respiratórias, menopausa. Usado em chás e sucos.

Erva Grossa – (elephantopus mollis) vias respiratórias, pneumonia. Usado em sucos.

Funcho – (foenicullum vulgare Mill) diurético, digestivo, tônico geral, gases. Usado em sucos.

Jurubeba – (solanun Sp.) diurético, antiflamatório, diabetes, fígado, estômago. Usado em sucos, refogados.

João Gomes, Maria Gomes – (talnum Sp.) rico em sais minerais e vitaminas, diurético. Usado em sucos saladas e refogados.

Mostarda – (brassica campestris) fortificante e digestiva. Usado em sucos e saladas.

Nabo – (brassica napus) rica em cálcio, vias respiratórias, prisão de ventre, osteoporose. Usada em sucos, saladas e refogados.

Novalgina – analgésico, antitérmico. Sucos e chás.

Ora-pró-nobis – (pereskia aculeata plumier) possui alto teor protéico, cálcio, ferro, fósforo, vitaminas A, B e C. usado em saladas, sopas e refogados.

Parietária – (parietaria officianalis) cálculos renais, nefrite, afecções pulmonares. Usado em sucos.

Salsa de cheiro – (petroselium Sp.) depurativo, espasmos da bexiga e dispepsia. Usada em saladas, molhos e sucos.

Serralha – (sonchus oleraceus) depurativo, sistema nervoso, digestivo, pleuris, dor de cabeça e purificar o sangue. Usado em sucos e saladas.

Terramicina – (alternanthera rufa d.) antibiótico, antitérmico e analgésico. Sucos, chás.

Tiririca – (cyperus brasiliensis) antiflamatório e fortificante.

Transagem ou Tranchagem – (plantago major) depurativo, antiflamatório, antibiótico. Usada em sucos e saladas.

Trapoeraba – (tradescantia Sp.) diurético. Vias urinarias, saladas e sucos.