-A importância de cada uma das refeições e de uma alimentação saudável
Autor: Enfa. Joice Silva | Publicado: 2010-11-08T12:48:00-08:00

-Café da ManhãQuanto ao café da manhã, trata-se da primeira refeição do dia e como ficamos horas sem comer enquanto estávamos dormindo, devemos comer alimentos bem nutritivos (saudáveis), que forneçam energia para estudar, pensar, brincar... A criança deve estar bem alimentada para poder ir para a escola! Exemplos de alimentos nutritivos para o café da manhã são: pão, frutas, leite ou iogurte ou queijo.Trata-se de uma refeição rica em substâncias (nutrientes) que ajudam no crescimento edesenvolvimento do nosso corpo e permitem que realizemos as diversas atividades do dia: estudar, brincar, correr, pular, etc.-AlmoçoDo mesmo modo, o almoço e o jantar contêm diversos alimentos responsáveis pelo crescimento e desenvolvimento da criança como salada, arroz, feijão e carne. As carnes e o feijão são ricos em ferro, um mineral responsável pela “saúde do sangue”, evitando uma doença chamada anemia.-LanchesO lanche pode ser bem saboroso e fica ainda melhor na presença dos amigos! Na horado recreio a gente conversa, brinca, pula e come um lanchinho para repor as energias e voltar para a aula com muita disposição!-JantarO jantar é uma das últimas refeições do dia e também é importante para o crescimento e o desenvolvimento. Logo depois a criança irá dormir e ficar várias horas sem se alimentar.Enquanto a criança dorme é que ocorre grande parte do crescimento e por isso o jantar deve ser bem nutritivo como as outras refeições para garantir as substâncias necessárias para que isso aconteça. Pode-se comer os mesmos tipos de alimentos do almoço ou fazer um lanche reforçado, ou seja, que contenha alimentos ricos em energia (pão, torradas, arroz) ,vitaminas e minerais (verduras e frutas) proteína (queijo, presunto, ovo ou carnes), energia (pão, torradas), vitaminas e minerais (verduras e frutas).Mas existem outros ALIMENTOS ricos neste nutriente.Mas o que é nutriente?Nutrientes são os compostos que formam os alimentos. Em um alimento temos muitosnutrientes, mas não todos.É por isso, que temos que comer muitos tipos de alimentos para que assim nosso corpotenha todos os nutrientes.Quando o bebê nasce ele deve tomar só leite materno até completar 6 meses. É a únicasituação na nossa vida que devemos nos alimentar de um só tipo de alimento.Devemos ter uma alimentação equilibrada para termos todos os nutrientes no nossocorpo.Mas o que é uma alimentação equilibrada?É uma alimentação com todos os alimentos, nas quantidades certas. Isto é, podemos comer todos os tipos de alimentos, mas na quantidade certa. Para determinarmos qual a quantidade de alimentos que devemos comer, temos que separar os alimentos em 6 grupos:Grupo 1:Neste grupo estão os pães, macarrão, mandioca cozida, batata cozida, farinhas.Veja alguns exemplos de como comer esses alimentos durante as refeições:Refeições Exemplos de alimentos Café da manhã Pão, cereaisLanche Bolo de fubáAlmoço Arroz, batataLanche da tarde BiscoitoJantar MacarrãoGrupo 2:Neste grupo estão, os legumes e vegetais de folha como: cenoura, tomate, alface, vagem, brócolis, couve, couve-flor. A criança deve comer 3 porções destes alimentos por dia. Por exemplo: um pedaço de cenoura no suco de laranja no café da manhã, alface e tomate no almoço e brócolis no macarrão do jantar.Grupo 3Neste grupo estão as frutas. A criança deve comer pelo menos 3 porções de frutas por dia. Por exemplo, o suco de laranja no café da manhã, uma salada de frutas no lanche da manhã e uma fruta de sobremesa no almoço.Grupo 4Neste grupo estão as carnes, ovos, nozes e leguminosas (como feijão, ervilha, lentilha). A criança deve comer de 2 a 3 porções destes alimentos por dia. Basta incluir um pedaço pequeno de carne no almoço e no jantar. E adicionar leguminosas (feijão, soja, grão de bico, lentilha, ervilha) no almoço ou no jantar.Grupo 5Neste grupo estão o leite, iogurte e queijos. Dois a três copos de leite por dia são suficientes. Leve em consideração o leite incluído em sopas, purês, sorvetes, cremes, etc. O leite pode ser substituído por iogurtes ou queijo.Grupo 6Neste grupo estão os doces, chocolate, chicletes, salgadinhos, açúcar, manteiga, óleo. Todos os alimentos deste grupo devem ser consumidos com moderação.Lancheira SaudávelOs lanches fazem parte das nossas refeições. É comum que as crianças gostem de consumir produtos industrializados como salgadinhos, refrigerantes, biscoitos recheados, etc. Lanches como estes, quando consumidos em excesso podem prejudicar a saúde. Exemplos de lanches saudáveis-Salada de frutas e iogurte natural-Pão de queijo médio, pêra e refresco de uva-Sanduíche de queijo com presunto e leite com achocolatado-Sanduíche de atum (pão de forma) e refresco de caju-Sanduíche de queijo com presunto e iogurte de frutas-1 fatia média de bolo de chocolate (sem cobertura), refresco de uva e uma maça-Sanduíche de requeijão (pão médio) e suco de abacaxi com laranja-Suco de laranja e 1 fatia de bolo de aveia-Uma goiaba média, duas fatias de pão de milho, 1 fatia de queijo e refresco de limão-Duas broas de milho, refresco de caju e cacho de uva rubi   ATÉ MAIS...BJS