Recitas famosas
Autor: Raisa Valente | Publicado: 2012-09-12T16:44:00-07:00

Oi pessoal.
O post de hoje vai ser sobre as receitas famosas.
Tudo bem ^^ ?

Eu tava vendo umas receitas na internet ate que descobri umas receitas curiosas, então resolvi juntar um monte de receitas do McDonald's, Bob's, KFC, e muitas outras!




Vamos começar:










Vamos começar pelo meu preferido:
&nbsp; &nbsp;&nbsp;Milk Shake de Ovomaltine do Bob's:






Vi em vários sites a mesma receita, achei super fácil e prático!



&nbsp;3 colheres de&nbsp;sopa&nbsp;de ovomaltine

1/4 xícara de leite
3 bolas de sorvete de creme



Modo de Preparo:&nbsp;



1. Misture 2 colheres de ovomaltine com o leite

2. Leve à geladeira para que a mistura fique bem gelada
3. Depois coloque esta mistura em um liquidificador, acrescentando as 3 bolas de sorvete
4. Bata rapidamente até ficar uma mistura cremosa
5. Agora, coloque em um copo e salpique com o ovomaltine restante

Viu???


agora...


&nbsp;Big Mac do Mc's Donald




PÃORende 24 unidades- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo- 2 tabletes de fermento fresco (30 gramas)- 2 xícaras (chá) de água- 2 colheres (chá) de sal- 1 colher (sopa) de açúcar- 2 colheres de margarina- 2 colheres de sopa de sementes de gergelimJunte o fermento com o açúcar. Acrescentar a água e misturar bem.Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento. Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada.&nbsp;Deixar descansar por 20 minutos. Dividir a massa em 24 pedaços e modelar os pãezinhos.Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por, aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar de volume.&nbsp;Povilhar com sementes de gergelim e levar ao forno moderado (190ºC) por, aproximadamente, 15 minutos. (no caso de fogões que não cheguem a essa temperatura, deixe por mais tempo) Eles estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos dedos sobre a superfície do pão. Pode usar o processador para sovar a massa, nele,você só precisa deixar ligado por 2 minutos.HAMBURGER&nbsp;- 800 g de carne moída- 100 g de toucinho moído fresco- 1 colher (sopa) de sopa de cebola&nbsp;em pó- 1 dente de alho picado- 3 colheres (sopa) de semolina de trigo- 3 colheres (sopa) de soja&nbsp;desidratadaPrimeiramente hidrate a soja colocando-a de molho em 2 xícaras (chá) de água por meia hora. Depois escorra bem e coloque em uma tigela. Junte os demais ingredientes e misture bem. Modele a massa com a mão, deixando no formato de hambúrguer. Reserve. Frite, leve ao forno ou grelhe na chapa (se quiser, pode congelar).PICLES DE PEPINOIngredientes:- 1 / 3 de xícara de vinagre de cidra ou maçã- 1 colher de sopa de açúcar- 1 / 2 colher de chá de gengibre&nbsp;ralado- 1 pepino japonês - bem fino&nbsp;Modo de preparo:&nbsp;Misture o açúcar, o vinagre e o gengibre. Mexa até o açúcar dissolver. Acrescente o pepino cortado com a casca em fatias bem finas. Deixe pelo menos duas horas na geladeira antes de servir.RELISH DOCE DE PEPINOIngredientes- 6 xícaras (chá) de pepinos bem picados com a casca- 2 xícaras (chá) de pimentões verdes picados- 2 xícaras (chá) de pimentões vermelhos picados- 1 xícara (chá) de cebola bem picada- 2/3 de xícara (chá) de sal- água- vinagre branco o suficiente- 1 xícara (chá) de açúcar (opcional)- 2 colheres (sopa) de semente de mostarda- 1 colher (sopa) de semente de aipo- 2 pimentas calabresas curtidasModo de PreparoMisture os vegetais com o sal e 6 xícaras (chá) de água; reserve por 3 horas. Escorra, enxágüe com água gelada por 2 vezes.. Coloque o vinagre o açúcar, a semente de mostarda, as sementes de aipo e as pimentas vermelhas picadas numa panela. Deixe ferver até que o açúcar dissolva. Ferva por 5 minutos e adicione os vegetais reservados e ferva novamente. Retire imediatamente do fogo e coloque em potes esterilizados, selando-os imediatamente. É receita americana.&nbsp;Rendimento - 6 potes.MOLHO ESPECIAL120ml de maionese2 colheres de sopa de FRENSH DRESSING (o laranja) da Hellman’s2 colheres de chá de RELISH DOCE DE PEPINO1 colher de sopa de cebola bem picadinha1 colher de chá de vinagre de maçã1 colher de chá de açúcar&nbsp;sal a gostoMisture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe tampado na geladeira por aproximadamente 8 horas mexendo a cada 2 horas para os sabores poderem misturar.MONTAGEMIngredientes:- fatias de queijo cheddar- alface americana picadinha- molho especial&nbsp;- hambúrguer&nbsp;- cebola picadinha- pão de hambúrguer (com gergelim)- picles de pepinoDivida o pão de hambúrguer, de modo que fiquem 3 partes, esquende uma frigideira sem óleo e de uma leve tostada nas 3 fatias (leve mesmo). Numa das partes, passe o molho especial. Depois, coloque o queijo cheddar, um hambúrguer, um pouco de cebola picada e alface. Por cima, coloque outra parte do pão e passe mais molho. Acrescente 2 fatias de picles de pepino, coloque outro hambúrguer, mais alface, mais cebola e um pouco mais de molho. Cubra com a última parte do pão e sirva.OBS:&nbsp;Alguns substitutos das receitas acima:Pão – Qualquer pão de hambúrguer com gergelim de boa qualidadePicles de Pepino- A venda na maioria dos mercados com um preço altamente em conta.Molho especial – Substitua pelo molho Thousend Island da Hellman’s (não fica a mesma coisa)Pra fazer&nbsp;o Big Mac, é&nbsp;+ complicado.Eu acho mais fácil&nbsp;comprar&nbsp;no próprio McDonald's pq&nbsp;ninguém&nbsp;merece&nbsp;ter que&nbsp;ficar mexendo o "molho especial" a cada duas horas! Né?+ tá a receita aê, pra quem gosta de se aventurar na cozinha ^^

Mc Fritas:




Ingredientes- 1 kg de batatas- sal a gostoModo de PreparoDescasque as batatas e deixe de molho na água. Leve uma panela com água no fogo, e deixe ferver. Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos. Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo de cozimento ( por 3 minutos). Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma. Congele em aberto. Depois de congeladas, coloque-as em sacos próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador. Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas!!!

Mac Torta:


Ingredientes- 1 ½ xícara de farinha de trigo (180 g)- 1 colher de chá de fermento em pó- 1 pitada de sal- 1/3 de xícara de manteiga gelada em cubos (65 g)- 5 colheres de sopa de água geladaRecheio&nbsp;- 3 maçãs vermelhas médias (45 g) sem casca, cortada em cubos de 2 cm.- ½ xícaras de chá de açúcar (90 g)- 1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de água (120 ml)- 2 colheres sopa de suco de limão- ½ colher chá de canela em pó- 1 clara ligeiramente batida para pincelarModo de preparo:Numa tigela grande, junte a farinha de trigo com o fermento e o sal. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Acrescente água e amasse ligeiramente com as mãos.Forme uma bola com a massa. Embrulhe em filme plástico e reserve em temperatura ambiente.Recheio:Numa panela pequena, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo, até engrossar ligeiramente ( aproximadamente, 6 minutos ). Deixe esfriar.Polvilhe levemente uma superfície lisa com farinha de trigo. Com um rolo, abra a massa até ficar bem fina. Com uma faca ou carretilha corte em quadrados de 15 cm.Com uma colher de sopa distribua o recheio, pincele as bordas com claras e dobre a massa sobre o recheio pressionando as bordas com as pontas dos dedos. Aperte-as com um garfo.Numa panela média coloque óleo e aqueça bem em fogo alto. Pincele as tortinhas com claras batidas e leve para fritar.OBS:- Mergulhe 02 ( DUAS ) vezes, a torta no óleo quente e frite até ficarem douradas ( aproximadamente dois minutos.). Escorra em papel toalha.&nbsp;OBS:-&nbsp;A de banana é exatamente o mesmo procedimento.&nbsp;

Frango Frito do KFC:


Temperar:. 6 coxas e 6 sobrecoxas de frango em temperatura ambiente (*). alho/sal e pimenta vermelha - amassados juntos (faça uma pasta)&nbsp;(*) o frango não deve estar gelado para não estourar quando fritarEmpanar: Três travessas comA) 1 kg de farinha de trigo temperada com: sal, e pimenta calabresa seca a gostoB) 500 g de farinha de milho amarela triturada grosseiramenteC) 400 g de cereal de milho (triturado no liquidificador)D)4 ovos batidos com um pouco de águaPara fritar:*óleo para fritura*águaMODO DE PREPARARTempere os pedaços de frango com a pasta feita com o alho, sal e pimenta. Deixe por 30 minutos.1) Passe na farinha de trigo temperada2) Retire o excesso de farinha de trigo e passe: pelos ovos batidos pela farinha de milho (apertando com as mãos) Deixe descansar por 10 minutos.3) Retire o excesso de farinha de milho e passe: pelos ovos batidos novamente pelo cereal de milho (apertando com as mãos) . Deixe descansar mais 10 minutos&nbsp;&nbsp;&nbsp;Fritar:Aqueça óleo suficiente para cobrir os pedaços de frango ( 130 a 140ºC), frite aos poucos ( 2 a 3 pedaços de cada vez), virando-os até dourar. Tampe a panela, afaste um pouco a tampa (uma frestinha), despeje 1 colher (sopa) de água e feche. Cuidado com a pressão da espuma feita pelo óleo e a água.Repita o processo quando ouvir o chiado forte do óleo. Tempo de fritura mais ou menos uns 30 minutos.

Maionese Hellmann's


Ingredientes:- 2 unidade(s) de ovo- 2 colher(es) (sopa) de suco de limão- 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia- quanto baste de sal- 1 colher(es) (sopa) de mostardaModo de preparo:Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Misture os ovos, o suco de limão e a mostarda e bata por alguns segundos no liquidificador e deixe descansar alguns minutos. Ligue o liquidificador e adicione o óleo bem lentamente através do furo da tampa. Bata até atingir o ponto e acrescente o sal. Faça somente a quantidade necessária para o consumo imediato, não guarde mais do que um dia.&nbsp;

Rosquinhas Pretzel:


Massa:* 2 tabletes de fermento biológico fresco ( 30 g )* 2 colheres de sopa de açúcar refinado* 4 xícaras de chá de farinha de trigo* 1 xícara de chá de água morna* 1 ovo* 3 colheres de sopa de margarina* 1 pitada de salPara cobertura:* 1/2 xícara de chá de açúcar* 1 colher de sopa de canela em pó* Margarina derretida suficiente para banhar o pretzel

Modo de Preparo:Massa:1. Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar.2. Junte os demais ingredientes e amasse bem.3. Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até dobrar o volume.4. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça 15 cordões de 1 cm de espessura e cerca de 50 cm de comprimento.5. Para fazer o formato de pretzel junte as 2 pontas no centro do cordão, dando duas voltas antes de apertar bem.6. Coloque em uma assadeira untada e enfarinha e deixe descansar por 15 minutos.7. Antes de assar pincele ligeiramente com água.8. Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fique dourado.Cobertura:1. Depois de assado, e ainda quente, banhe ligeiramente o pretzel na margarina derretida e polvilhe com o açúcar e a canela.2. Coma em seguida.3. É delicioso se saboreado com alguém que você ama.



Danoninho:


INGREDIENTES:500g de morangos limpos cortados ao meio8 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sobremesa) de suco de limão1 e meia xícara (chá) de leite bem gelado1 lata de creme de leite bem gelado200g de ricotaMODO DE FAZER:Numa panela coloque os morangos, o açúcar, o suco de limão e ferva mexendo sempre por cinco minutos. Retire do fogo e coloque no liquidificador com o leite e o creme de leite, ambos bem gelados. Vá acrescentando a ricota aos poucos, batendo até formar uma pasta lisa um pouco mais mole que o Danoninho original (ao ir para a geladeira, seu Danoninho genérico ficará com a mesma consistência do original). em semente, com a cebola e temperos. Coloque uma pequena porção sobre cada disquinho de esfiha.Espalhe o recheio por igual e asse em forno pré


Danette:


Ingredientes:4 colheres de sopa de maizena6 colheres de sopa de chocolate em pó1 litro de leite1 gema1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite&nbsp;Modo de fazer:Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite, e leve ao fogo até engrossar. Espere a mistura esfriar um pouco e bata na batedeira, juntando o creme de leite aos poucos.&nbsp;&nbsp;

Doritos:&nbsp;


Ingredientes:- 4 ovos- 1/2 xícara (chá) de água- 3 envelopes de tempero em pó vermelho- 2 colheres (chá) de sal- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional para variar o sabor)- óleo para fritar- tempero em pó vermelho para polvilhar (opcional)&nbsp;Modo de preparo:Numa batedeira coloque os ovos, água, tempero em pó vermelho, sal e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (reserve as outras 2 xícaras) e bata bem.Dica: se desejar sabor de queijo no salgadinho, nesta hora, adicione queijo parmesão ralado e bata com os ingredientes que estão na batedeira.&nbsp;&nbsp;Desligue a batedeira.Numa superfície faça um monte com farinha de trigo, reservada acima (ainda resta œ xícara de farinha) e sobre a farinha coloque a massa da batedeira. Sove bem incorporando a farinha até que a massa desgrude das mãos e mantenha a textura mole e úmida.Coloque dentro de um saco plástico e deixe descansar por +/- 10 minutos.Reparta a massa em 4 partes. Numa superfície lisa, polvilhe AOS POUCOS o restante da farinha (œ xícara) enquanto abre cada parte da massa bem fino.

Dica:&nbsp;Quanto mais fina a massa for aberta, mais crocante o salgadinho vai ficar.
Com uma faca afiada ou cortador, corte pequenos triângulos de cada massa aberta.Frite em óleo moderado (150 ºC a 160 ºC) até dourar.Escorra em papel toalha e (se desejar) polvilhe um pouco de tempero em pó vermelho e misture delicadamente.&nbsp;Molho Barbecue da Hellmann's




Ingredientes- 4 colheres de sopa de extrato de tomate- 1 lata de polpa de tomate (300 gr)- 1 colher de sopa de molho de pimenta vermelha- 1 colher de chá de alho picado- 1 tablete de caldo de galinha- 1/2 xícara de chá de vinho branco- 3 colheres de sopa de molho inglês- 3 colheres de sopa de glucose de milho (Karo)- 1 1/2 xícara de chá de vinagre de maçã- 1 xícara de chá de ketchup picante- 1 pitada de canela em pó- 3 colheres de sopa de maple syrup- 1 xícara de chá de água- pimenta caiena a gostoModo de fazerSepare o extrato de tomate e bata todos os outros ingredientes no liquidificador.Aqueça numa panela o extrato de tomate. deixe ferver até borbulhar e vá colocando os ingredientes batidos. Quando levantar fervura abaixe o fogo e deixe por , aproximadamente, 1 hora, mexendo sempre. Quando começar a grudar na panela, reduzindo seu volume desligue o fogo, peneire e volte a bater no liquidificador.Aí é só servir.

Sorvete Chica Bon:




Ingredientes:- 1 lata de leite condensado- 1 lata de creme de leite- 2 caixas de pó de pudim de chocolateModo de preparo:Prepare os pudins normalmente, como nas intruções contidas na caixa.Depois de frio bata no liquidificador com o leite condensado e com o creme de leite.Coloque para gelar no freezer.Depois de gelado retire e bata na batedeira até ficar cremoso.Leve ao freezer novamente e após congelado já poderá ser consumido.

Obs: As receitas não foram dadas pela fabrica e sim copiadas, por tanto não são iguais só tem o gosto parecido!
Espero que vocês tenham gostado! Beijos!