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Tradições natalinas e réveillon
Autor: Marizete Marson | Publicado: 2014-12-05T12:19:00-02:00

O ano passou muito rápido, o calendário nos apressa. Vamos começar fazer as
listas, planejar os preparativos da Noite de Natal, e o almoço do dia 25.

O tradicional peru de Natal é um ingrediente presente na gastronomia que merece
destaque. 

É uma tradição norte-americana, e o peru é uma ave nativa da América
do Norte.

É
uma ave arisca e selvagem. Caçar um peru não era uma tarefa muito fácil, por
isso só se comia em datas festivas, como Natal e no Dia de Ação de Graças.
Depois de domesticada, ficou mais fácil de ter a ave na mesa e se espalhou pelo
mundo afora.

O tradicional peru de Natal é decorado com frutas frescas ou em compota, como
abacaxi, figo, pêssego, maçã e ameixa, o famoso peru à Califórnia, no
extremo-oeste americano. Uma região muito propícia ao cultivo de várias frutas.
Daí a origem do termo culinário "Califórnia".

Peru à Califórnia tradicional

 Ingredientes

1 peru de 3 kg;

1/2 xícara de azeite de
oliva;

3 colheres (sopa) de
manteiga;

2 dentes de alho
amassados;

1/2 xícara de suco de
limão;

2 xícaras de vinho branco;

2 colheres (sopa) de
vinagre;

2 cebolas médias picadas;

1 lata de milho verde;

1 lata de pêssego em
calda;

1/2 lata de figo em calda;

1 abacaxi fresco;

100 g de ameixas pretas;

100 g de uvas passas sem
semente;

100 g de bacon frito;

2 ovos cozidos;

100 g de azeitonas verdes;

1/2 xícara de farinha de
mandioca;

2 xícaras de farinha de
mandioca misturada com farinha de rosca;

Pimenta do reino e sal a
gosto.

Modo de
preparo

No
liquidificador, misture o alho, o azeite e a cebola. Bata até formar uma pasta.
Vá adicionando pimenta e sal a gosto;

Passe o tempero no peru,
por dentro e por fora. A seguir, molhe o peru com vinho, suco de limão e
vinagre. Reserve;

Faça a farofa com
manteiga, cebola, metade do bacon frito, uvas passas sem semente, metade da
farinha de mandioca misturada com a farinha de rosca, 1 ovo cozido e sal a
gosto;

Recheie o papo do peru
com a farofa e costure;

Com o restante do bacon
frito, faça outra farofa acrescentando o resto da farinha de mandioca, 1 ovo
cozido, azeitonas, milho verde e sal a gosto;

Com essa segunda farofa,
recheie o corpo do peru;

Unte o peru com meia lata
de caldo de pêssego e cubra com papel alumínio;

Leve ao forno e deixe
assar por 1h30min. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe no forno
até o peru dourar por completo;

Disponha o peru em um refratário,
com a barriga para cima. Decore as laterais com fatias de abacaxi, ameixas e
figos;

Use o resto da calda de
pêssego como molho.
Alimentação balanceada ajuda manter o cérebro mais saudável
Autor: Marizete Marson | Publicado: 2014-11-06T12:26:00-02:00

No
almoço ou no jantar, monte um prato colorido, 

ótimo para a saúde! Você já ouviu
este comentário?

Nutricionistas
lembram que somente uma alimentação balanceada com a presença de todos os
grupos como proteínas, carboidratos e gorduras, poderá trazer benefícios para a
saúde do nosso corpo e da mente. É o caso do nosso famoso feijão com arroz, com
carne vermelha ou frango ou ovo, mais legumes e verduras.

E
ainda, alguns alimentos quando presentes em uma dieta equilibrada, podem ser
aliados para o bom funcionamento do cérebro, auxiliando na formação e
manutenção dos neurônios, é o exemplo do Ômega-3 (salmão), flavonoides (frutas
vermelhas), selênio (castanha-do-pará), gorduras boas (abacate), e licopeno (tomate).

Ovo
– Do ponto de vista nutricional, ovo é rico em zinco, selênio, ferro, sódio,
potássio, vitamina A, E e as do complexo B. 

As doses altas de colina são outra
qualidade desse alimento. Essencial para o sistema nervoso, tal substância
estimula a memória e a concentração; também auxiliam na coordenação motora e na
intelectualidade.

Mas médicos alertam que devemos consumir somente dois ovos
por semana, mas cada caso é um caso, se você tem histórico de colesterol alto, converse
com o seu médico. 

Cozido, ele tem somente 80 calorias, o que o torna mais
saudável do que a versão frita que chega a 120 calorias.
Humm, que delícia! Cereais, ótimo para começar o dia!
Autor: Marizete Marson | Publicado: 2014-11-11T11:25:00-02:00

Quer
começar o dia bem? Encha a sua tigela com cereais como aveia, flocos de milho
ou granola. Estas fibras insolúveis ajudam a varrer o colesterol do sangue,
combatem a prisão de ventre e, segundo alguns especialistas, podem prevenir o
câncer de cólon. Mas não abuse, se consumido em grande quantidade, você pode
atrapalhar a absorção de vitaminas e minerais, além de provocar cólicas de
intestino.

Elas
também reduzem os níveis de gastrina, um dos hormônios responsáveis pela acidez
estomacal. São boas também para quem faz dieta, pois aumentam a sensação de
saciedade. O ideal para adultos é consumir de 20 a 30 gramas por dia. A porção
para crianças é calculada somando-se o número 5 à idade, assim, uma criança de
4 anos precisa de 9 gramas diários.

Os
cereais ainda retardam a absorção de glicose, uma estratégia vital para os
diabéticos.
Sábado é dia de vacinação contra pólio e sarampo
Autor: Marizete Marson | Publicado: 2014-11-07T13:19:00-02:00

Começa neste sábado (8) a Campanha Nacional de
Vacinação contra a Poliomielite e o Sarampo. Em São Bernardo do
Campo, as 33 Unidades Básicas de Saúde (UBSs) estarão abertas das 8h às 17h
para imunizar as crianças. Os pais ou responsáveis devem levar a carteirinha de
vacinação para atualização.

Além das unidades de Saúde, as vacinas estarão
disponíveis em 13 postos volantes, sendo 11 Escolas Municipais de Educação
Básica (Emebs), uma igreja e uma associação de moradores. A campanha se estende
até o dia 28 deste mês.

A pólio é doença infectocontagiosa grave. Na
maioria das vezes, a criança não morre quando é infectada, mas adquire sérias
lesões que afetam o sistema nervoso, provocando paralisia, principalmente nos
membros inferiores. A doença é causada e transmitida por um vírus (o
poliovírus) e a infecção se dá principalmente por via oral. O Brasil está livre
da poliomielite há mais de 20 anos. O último caso da doença no País foi
registrado em 1989, na Paraíba. Porém, é importante continuar vacinando as
crianças porque o vírus da paralisia infantil permanece ativo em outros países.

Sarampo - Além das duas gotinhas contra a pólio, as
crianças vão ser vacinadas contra o sarampo, uma doença aguda, altamente
contagiosa transmitida por vírus.

Os sintomas mais comuns são febre, tosse seca, manchas
avermelhadas, coriza e conjuntivite. A transmissão ocorre de pessoa a pessoa,
por meio de secreções expelidas pelo doente ao tossir, falar ou respirar. O
período de transmissão varia de quatro a seis dias antes do aparecimento das
manchas avermelhada até quatro dias após o surgimento das manchas. A vacina é o
meio mais eficaz de prevenção.
Casa Arrumada - Carlos Drummond de Andrade
Autor: Lélia Lima | Publicado: 2014-03-23T11:13:00-03:00

Casa arrumada é assim:

Carlos Drummond de Andrade (1902-1987)

Um lugar organizado, limpo, com espaço livre pra circulação e uma boa

entrada de luz.

imagem: mares de floripa

Mas casa, pra mim, tem que ser casa e não um centro cirúrgico, um

cenário de novela.

Tem gente que gasta muito tempo limpando, esterilizando, ajeitando os

móveis, afofando as almofadas...

Não, eu prefiro viver numa casa onde eu bato o olho e percebo logo:

Aqui tem vida...

Casa com vida, pra mim, é aquela em que os livros saem das prateleiras

e os enfeites brincam de trocar de lugar.

Imagem: Um carioca na roça

Casa com vida tem fogão gasto pelo uso, pelo abuso das refeições

fartas, que chamam todo mundo pra mesa da cozinha.

Sofá sem mancha?

Tapete sem fio puxado?

Mesa sem marca de copo?

Tá na cara que é casa sem festa.

E se o piso não tem arranhão, é porque ali ninguém dança.

Casa com vida, pra mim, tem banheiro com vapor perfumado no meio da tarde.

Tem gaveta de entulho, daquelas que a gente guarda barbante,

passaporte e vela de aniversário, tudo junto...

Casa com vida é aquela em que a gente entra e se sente bem-vinda.

A que está sempre pronta pros amigos, filhos...

Netos, pros vizinhos...

E nos quartos, se possível, tem lençóis revirados por gente que brinca

ou namora a qualquer hora do dia.

Casa com vida é aquela que a gente arruma pra ficar com a cara da gente.

    

Arrume a sua casa todos os dias...

imagem: Remodelista

 

Mas arrume de um jeito que lhe sobre tempo pra viver nela...

E reconhecer nela o seu lugar.
Arte Urbana
Autor: Lélia Lima | Publicado: 2013-03-12T17:22:00-03:00

Arte Urbana, urbanografia ou street art é a expressão que se refere a manifestações artísticas desenvolvidas no espaço público ou coletivo, distinguindo-se das manifestações de caráter institucional ou empresarial, bem como do mero vandalismo.

An example of the highly decorative graffiti typically found in Olinda, Pernambuco, Brazil - 
Artista:Bjørn Christian Tørrissen

Intervenções urbanas chamam a atenção, seja em protesto, seja apenas para chocar ou para decorar a cidade.

 Alexandre Farto - Londres

 Anjo da Guarda - Zilda Nápoles

 Eu vejo você -  autoria desconhecida

Homenagem a Oscar Niemeyer - Artista Eduardo Kobra - 

Avenida paulista- SP - Brasil

Escadaria Rua 24 de maio - Porto Alegre - RS - Brasil

CLOUD é o nome da instalação iluminada do artista Caitlind r.c. Brown. A nuvem de luz foi construída com mais de 6.000 mil lâmpadas incandescentes, sendo que apenas 1.000 funcionam. O restante são lâmpadas queimadas que ajudam a delimitar o formato da nuvem. O resultado é deslumbrante! Quem passa por lá consegue ainda interagir com a criação, já que a chuva de cordas controla o liga-e-desliga dos diversos bulbos de luz.

Criando consciência - Deixando de Fumar

Projeto Cabines Telefônicas em São Paulo

3D - Arte na rua 

3D - O museu Magritte - Bruxelas

Estátua Viva

Músicos de Rua -- Basel

 Esse é o Yarn Bombing, um movimento de arte urbana mundial que usa o tricot para fazer intervenções coloridas e humanizantes nos cenários frios e impessoais das grandes cidades. 

Tapumes de Obra - Artistas: japonês Sosaku Miyazaki e Lolo, da Argentina 

Intervenção no prédio - Chá na varanda - Japão

Se você curte arte urbana não deixe de conhecer o site No Walls Gallery. Ilustrações instigantes de diversos artistas hipnotizam quem navega pelo site.
Tipos  e cuidados de madeiras no banheiro.
Autor: Lélia Lima | Publicado: 2016-07-09T15:49:00-03:00

Várias pessoas tem essa dúvida, motivo que me leva a dar estas dicas:

Tipos de madeira

Banheiros são espaços naturalmente úmidos. Por isso, o ideal é optar por madeiras mais duras e resistentes que suportem bem a água e a umidade, como cumaru, ipê, jatobá, itaúba, sucupira e peroba-rosa. Essa madeiras possuem maior durabilidade, pois não variam muito de densidade mesmo que percam ou ganhem umidade. No entanto, continua sendo importante protegê-las com impermeabilizantes ou vernizes.

     A peça de madeira deve estar totalmente seca antes de receber o acabamento. As manchas de óleo ou gordura devem ser removidas com solvente e é imprescindível fazer o lixamento com lixa adequada. Este processo garante a proteção da madeira e ainda ressalta a sua beleza. Também é importante remover por completo o pó com pano seco ou levemente úmido e depois aplicar seladores específicos que evitam que a madeira absorva tinta demais. Depois disso, a madeira está pronta para impermeabilização – que deve ser feita uma vez por ano – tratamento com verniz náutico, resina, silicone ou pintura com tintas à base de poliuretano.

Outro cuidado é a proteção contra fungos e cupins através da aplicação de produtos específicos.
Jardins - Caminhos mágicos e encantados.
Autor: Lélia Lima | Publicado: 2013-04-23T21:13:00-03:00

Jardins - Nestes lugares encantados, misteriosos e mágicos existem os caminhos, vias e vielas que são geralmente para fins de organização, para ir de um ponto ao outro da maneira mais fácil possível.

Estes caminhos podem ser vistos muito mais do que apenas pelo lado prático, com um pouco de planejamento e esforço, podem ser transformados completamente, com valor estético de jardim ou passagem em casa ao ar livre.

O grande segredo é deixar a criatividade conduzir o caminho. A partir de rochas gigantes a tijolos e bolachas de madeira, você poderá ter todo o material que gostas, transformando-o em passarela original.

Lembre-se sempre:  Que o projeto das vias pode dar enfase as cores e beleza dos arranjos de flores e plantas em seu jardim ou quintal.

  Água fonte de vida.

 Atravessando sob pedras o pequeno lago, conduzindo a espaço contemplativo

Composição com pedras e gramas

Jardim Oriental - pedras em tamanhos diferentes e madeira   

 

Bolachas de madeira de diversos tamanhos 

Compondo diferentes tipos de materiais - podendo ser reuso de sobras de obra.

 Leve sinuosidade com diferentes pedras, em tamanho, formas e granulometria. vegetação integrada.

 Lanternas para dar direção ao caminhante durante a noite.

  

 

Caminho que conduz ao convívio social.

Circundando o imóvel -  via sinuosa com aberturas para vegetação.

Composição  integrada de pedras gigantes e vegetação para locais áridos.

Você poderá encontrar mais postagens sobre jardins, nestes links:
Escadas no jardim
Jardim ou cachorro?
Jardins de Inverno
Madeira - Rusticidade compondo a decoração
Autor: Lélia Lima | Publicado: 2013-04-09T20:18:00-03:00

A casa tem grande importância para o homem, pois
suas vidas estão ligadas a ela. É nela que se busca a intimidade e o conforto.
É onde se abriga das intempéries e se descansa. "É nosso canto no mundo. É
o nosso primeiro universo... abriga o devaneio, protege o sonhador, permite
sonhar em paz ... é um corpo de imagens que dão ao homem razões ou ilusões
de estabilidade ... é um ponto de referência de onde sempre partimos e
para o qual sempre desejamos retornar" (Bachelard)

Tradicionalmente, o estilo rústico é associado a antigas casas de
     campo e, embora seja esse o seu habitat natural, a verdade é que hoje este
     tipo de decoração pode ser recriado em qualquer tipo de habitação. 

Grande parte do charme do estilo rústico é a ideia de ter peças muito
     distintas, com personalidades e histórias muito próprias, que podem ser
     passadas de geração em geração simplesmente porque, quanto mais velhas
     melhor.

O espírito rústico ou country
     está assente em mobiliário antigo e rural, onde o tempo passado é
     evidenciado por marcas profundas e gastas. As camas são normalmente mais
     pequenas e estreitas mas, em contrapartida, os guarda-roupas, cômodas,
     baús e mesas são de dimensões maiores. Os sofás são imponentes,
     confortáveis e cobertos de almofadas e mantas de retalhos, sendo também
     comum a presença de cadeiras de balanço.

As vigas da casa são, não raras vezes, propositadamente deixadas à
     vista, quer no chão, quer no teto.

O assoalho de madeira representa um chão country
     muito típico, sendo que este pode também ele ser pintado numa cor suave.
     Em termos de tapetes, o destaque vai
     para os modelos simples em algodão ou então para as esteiras naturais ou fibra de coco. 

As flores do campo, em arranjos florais despretensiosos e
     completamente naturais são um elemento decorativo recorrente nos
     espaços rústicos.

Em termos de organização, privilegia-se o aspecto de “tudo à vista”,
     ou seja, as prateleiras são abertas; e é habitual ter
     cabides de parede espalhados por toda a casa, onde tudo fica pendurado à
     mostra, como antigamente. 

Nas paredes é habitual ver pendurados espelhos antigos e até “picados”
     pelo tempo, mas também quadros ou litografias envelhecidas, apliques de
     parede em forma de iluminação ou candelabros. 
Resultado Concurso Superstar
Autor: Thayna Stephany , | Publicado: 2011-12-09T21:52:00-08:00

bom lindas depois de varios dias recebendo email de voces  .Afinal fiquei muito feliz porque muita gente participou ja tenho o resultado do 3 melhoes look e as sortudas sao:
                                                           dafne_dafninha com este look

girltutu com este lookmy_monfardini com este lookmuito obrigada a todas que participaram :)bom vamos ao desafio da 2ª estapa vai ser bem simples voces tres teram que fazer uma transformaçao completa em minha dollmaquiagem roupa e suite na suite voces poderam pegar itens de outra suite ok ?e enviar para o email stefanyh-stardoll@hotmail.com 
com o assunto concurso superstar 2º etapa e isso boa sorte a todas *--*a quem nao sabe o nome d aminha doll e stefanyh 
Novos itens de natal '
Autor: Stardoll | Publicado: 2011-12-13T09:53:00-08:00

Oie amores da minha vida , vi no suite shop que temos mais itens de natal o preço esta otimo 'e também temos Arvores de Natal dourada , mais ta caro ... 60 stardollars Muito Não ?!Olhe :

Eai quem vai comprar !?
Obs : NÃO COMPREI POR 60 COMPREI NO PLAZA POR 24 RSRSRSRS '

Beeeijoos ♥
LOOK NATALINO
Autor: Stardoll | Publicado: 2011-12-11T08:46:00-08:00

                      

Oi amores , trouxe hoje a vocês um look natalino '
Vejam :

TOTAL : 17 STARDOLLARS & 70 STARCOINTS para o look natalino !

Beijos 
Novo item do calendario '
Autor: Stardoll | Publicado: 2011-12-14T06:40:00-08:00

                                           

Oi amores de novo ' Chegou o novo item do calendário de Natal !

Clique aqui para ir ao calendário '

Beijos
Holiday Tribute
Autor: Stardoll | Publicado: 2011-12-14T06:37:00-08:00

                                    Nova Loja ! Holiday Tribute 
               

              

              
Clique na imagem para ampliar ^^ Clique aqui para ir ao plaza '
Childline Bear • Grátis
Autor: Dienyfher | Publicado: 2011-12-22T15:17:00-08:00

Vá para um desses sites proxy:http://www.docoja.com/blue/  http://www.goproxing.com/  http://www.daveproxy.co.uk/Na barra de endereços do site proxy escreva Stardoll.com e dê Enter.Faça o log-in no site proxy com a sua conta e escreva isso na barra de endereços do site:http://www.stardoll.com/br/campaigns/childline/  e dê Enter.Envie um cartão, você pode usar dados falsos mas o email tem que ter o modelo de um email verdadeiro.Stardoll-br
... Palavras censuradas...
Autor: verdades e mentiras todos contam | Publicado: 2009-04-04T17:00:00-03:00

Eu gostaria de Palavras censuradas com Palavras censuradas mas não posso.Gostaria de na minha Palavras censuradas, com Palavras censuradas, fazer todas as Palavras censuradas do mundo.Estou aqui com Palavras censuradas só para você.Beijos e lembra que eu  Palavras censuradas, por você.
E as voltas da vida...
Autor: verdades e mentiras todos contam | Publicado: 2009-05-14T10:54:00-03:00

Hoje sou uma mulher muito feliz!Me sinto completa, realizada!Se disse que isso era impossível...Se não acreditei, se dúvidei...Estava errada.É; Estou feliz, novamente feliz...Voltei aos meus 18 anos, restaurei meu coração, minha alma.Voltei a acreditar no amor.Voltei a amar.
ESTOU MUITO TRISTE COM O MUNDO
Autor: verdades e mentiras todos contam | Publicado: 2010-07-19T21:45:00-03:00

  O mundo está acabando em falsidade, Eu não suporto a dor desse mundo… Como podem falar e  reproduzir palavras que podem machucar, ofender… Inverdades… Fofocas… Odeio esse tipo de humanidade… Mesquinha… Vil… Como posso ainda sofrer essa dor como o vilão? Você deveria me proteger, você deveria cuidar de mim, não permitir que essa dor chegasse até a mim… E você deixou que me machucassem… Porquê?
SOU EU MESMA...
Autor: verdades e mentiras todos contam | Publicado: 2009-04-11T15:26:00-03:00

A muito eu sou eu mesma...Eu posso chorar, eu posso me revoltar comigo. Mas sempre estou me dando razão, pelos meus sentimentos.Gosto de como eu sou, gosto de como vivo, aceito as decisões do meu coração. Não seria feliz sendo diferente. Eu realmente me gosto.Sei que a maioria das pessoas são diferentes de mim, conquistam e desbravam mais rápido que eu, por ignorar os limites, os sentimentos, a honra  e os valores. Nem piores ou melhores que eu, apenas, diferentes. Quem sou eu para julgá-las?Eu gosto de ser verdadeira, gosto de lutar por minhas razões... Na verdade acredito que até “navegar contra maré “ me faz feliz.Até hoje, por mais lagrimas que eu tenha derramado, por mais “chingamentos” que tenha dito, por mais injurias e por mais injusta que fui com muitos, nunca realmente me arrependi. Posso não está sempre sorrindo, posso ainda não ser tão feliz, mas sou eu, minha alma está viva, ela respira a minha essência... Sem se sujeitar a vontade de ninguém!
Como não se machucar?
Autor: verdades e mentiras todos contam | Publicado: 2010-05-11T07:42:00-03:00

Como não se machucar quando um carinho não chega?Esperando por um toque, por um abraço, por calor.Para sentir aquela sensação de importância, entre teus braços e meu corpo.Como dói quando observo a rejeição em suas mãos, a falta de querer dos teus olhos... Enquanto os meus sobressaltados de vontade denunciam meu amor.Era para ser um aconchego...Era para ser um carinho...Era para ser a conjunção do seu sentir com o meu...Era... Por que é a magoa, mais uma para contrabalancear com o “nós dois” que acredito que exista.Alguma vez foi nós dois? Ou só é o “eu” coexistindo com uma ilusão?A única busca da minha alma inconscientemente  era o amor, a única necessidade do meu ser.Por que DEUS me nega o amor?Para quê DEUS provou minha capacidade de amar?
AINDA ESTOU LUTANDO
Autor: verdades e mentiras todos contam | Publicado: 2009-03-09T16:06:00-03:00

Entre Camaçari- Salvador ( obrigação) - Cachoeira - Simões Filho...Vou e volto sem parar...Mas qual o problema?SE viva, com saúde e paz... E as contas pagas, ou quase...Preciso reclamar?Mentir e não declarar meu amor por Cachoeira? Ou não agradecer pelas aprovações nos concursos, ou ainda não ser abençoada por ter para aonde voltar quando não vou para casa?Preciso de PAZ e FORÇA, para continuar lutando...Apenas quero ser feliz.
COMO ESTÁ QUENTE!!!!
Autor: verdades e mentiras todos contam | Publicado: 2009-04-05T17:55:00-03:00

ESTÁ TUDO MUITO  quente...Meu corpo está pegando fogo,minha alma está pegando fogo,meu coração está pegando fogo,estou sofrendo......A alma do amorévermelha,Sinto a vozsinto o toque...Sinto a luzno fundo dos meus olhos,meu corpo não me respeita...minha alma não se contenta...Guerra...Guerra dos meus sentidos...Guerra dos meus desejos...Razão?Está adormecida.
AS MELODIAS DE MINHA VIDA
Autor: verdades e mentiras todos contam | Publicado: 2009-03-19T11:47:00-03:00

... NÃO TENHO VERGONHA DO QUE SOU...... NÃO TENHO VERGONHA DO QUE PENSO...... TENHO LIBERDADE DE AÇÃO E ESCOLHA DOS MEUS CAMINHOS...... A MINHA LIBERDADE É DE ESPÍRITO...... SOU LIVRE...
Campanha no Facebook
Autor: Hendrix Silveira | Publicado: 2012-01-31T18:19:00-08:00

As religiões de matriz africana são historicamente vilipendiadas pela sociedade, pelas outras instituições religiosas e até pelo Estado.
Estas ofensas partem de pessoas mal informadas, igrejas ansiosas por demonizar alguém e legisladores vinculados a essas igrejas que criam leis que cerceiam a liberdade de culto garantida pela Constituição do Brasil.

Temos o direito constitucional de escolher que religião professamos.
E exigimos respeito por isso.
Mesa de Ibeji
Autor: Hendrix Silveira | Publicado: 2011-10-12T08:38:00-07:00

Domingo, dia 16, às 16h, realizaremos uma festividade em homenagem aos Orixás Ibeji, divindades que protegem as crianças.

Por isso lhes convidamos a trazer suas crianças, pois haverá distribuição de doces e presentes, além da bênção dos Orixás.

Quem quiser ajudar com a festa, poderá contribuir com qualquer valor depositando diretamente em nossa conta no Banrisul (0026 – 35.820338.0-5).

Para mais informações nos ligue.

Axé

Ilé Àse Òrìsà Wúre

Babalorixá Hendrix de Òrùnmìlá

Ialorixá Patrícia de Oyá

oxalaoia@yahoo.com.br

(51) 33547119 - 91771712 - 93178662

Rua Júpiter, 178 - Vila João Pessoa

Porto Alegre/RS

Imagens: Iansã Bebê e Oxalá Bebê pela artista plástica Cláudia Krindges
Orò Rúbọ Òrìṣà Èṣù - Rito de renovação das oferendas do Òrìṣà Èṣù (Bará)
Autor: Hendrix Silveira | Publicado: 2014-11-15T10:19:00-08:00

Àgò yé ẹ̀gbọ́n. 

Um dos Òrìṣà mais importantes cultuados na Nação Ijẹ̀ṣà do Batuque do RS é Èṣù. Mais conhecido no Batuque como Bará, esta divindade é a grande reguladora e renovadora das energias universais e multiplicadora da dinâmica cósmica.

Toda segunda-feira, dia da semana que lhe é consagrado, são renovadas suas oferendas. As velhas são despachadas na encruzilhada próxima ao Ilé juntamente com a água da quartinha (talvez por isso este orò também seja conhecido como "despachar o Bará", na verdade o que é despachado são as
oferendas já velhas) e são arriadas novas oferendas diante dos seus assentamentos, assim como é renovada a água da quartinha.

A quartinha é símbolo do poder gerador feminino e faz parte dos assentamentos de todos os Òrìṣà. Por isso tem o formato simbólico de um útero. A água é fonte de vida e é a representação mítico-simbólica do sangue menstrual. O sangue menstrual é o símbolo do poder de geração de vida e pertence às Ìyá-mi Òṣòròngá, as veneráveis Senhoras Ancestrais das mulheres e donas do poder da fecundidade feminina. A água da quartinha é sempre renovada anualmente, no caso dos demais Òrìṣà, mas especificamente para Èṣù as renovações se dão semanalmente devido ao grande trabalho que esta divindade tem na manutenção, construção e reconstrução do mundo e dos seres vivos.

Este rito semanal é de extrema importância para uma Casa de Òrìṣà. Ele abre os caminhos, dinamiza e multiplica o Àṣẹ.

Contudo, este orò não pode ser realizado em dias chuvosos, pois água corrente é uma restrição desse Òrìṣà. O porquê é muito simples: já tentaste correr dentro d'água? A água em abundância retarda os movimentos e Èṣù não conseguirá realizar suas funções nestas condições.

É um rito obrigatório para todos os Ọmọ̀rìṣà que possuem assentamento de Èṣù (Ìyàwó - pronto) numa comunidade tradicional de matriz africana.

Àṣẹ o!
Curimba
Autor: Hendrix Silveira | Publicado: 2011-11-01T10:00:00-07:00

Quarta-feira, dia 02, das 21h às 0h, realizaremos uma sessão em homenagem ao Exu Tranca Ruas das Almas e à todo o Povo das Almas, entidades de proteção e conquistas materiais.

Por isso lhes convidamos a participar trazendo a bebida e fumo de preferência de sua entidade.

Quem quiser ajudar com a festa, poderá contribuir com qualquer valor depositando diretamente em nossa conta no Banrisul (0026 – 35.820338.0-5).

Para mais informações nos ligue.

Axé

Ilé Àṣẹ Òrìṣà Wúre

Babalorixá Hendrix de Òrùnmìlá

Ialorixá Patrícia de Oyá

oxalaoia@yahoo.com.br

(51) 33547119 - 91771712 - 93178662

Rua Júpiter, 178 - Vila João Pessoa

Porto Alegre/RS
Restart rock.♥♥
Autor: tishio૪█║▌│█│surfiistinha૪ █║▌│█│║▌ | Publicado: 2011-02-27T10:45:00-08:00

Banda vai mostrar canção nova no show do próximo domingo (16/05) em São Paulo. Quer saber do que fala?Os meninos do Restart são mesmo uns fofos. Depois do cancelamento de uma sessão de autógrafos no mês passado, os roqueiros resolveram pedir desculpa as fãs através de uma música.

"Pra Você Lembrar" foi composta por Pe Lanza, Pe Lu, Koba e Thominhas após ouvirem milhares de fãs bravas via Twitter e Orkut. As meninas não gostaram do cancelamento do evento, mas a banda garante que isso só aconteceu por motivos de segurança.

A nova música do Restart fala sobre como as fãs são essenciais para a banda e como foram elas que fizeram os caras chegarem onde estão. "Pra Você Lembrar" será apresentada pela primeira vez no domingo em São Paulo

Tô aqui no show do Restart! O portal MTV vai transmitir ao vivo!Acabei de tirar essa foto aqui no backstage com o pessoal.
O show do Restart começa aqui em São Paulo (SP) às 18 horas e o site da MTV vai transmitir tudo ao vivo.
Eu vou tocar umas músicas antes do show pra animar o pessoal. Espero que vocês gostem vendo tudo daí de casa!
Se não gostarem, podem xingar muito no twitter dizendo que é uma #putafaltadesacanagem! SHAUSHAUSHSUAHUSHUA!
Beijo! Tenho que ir pro palco! Assistam tudo no blog do Restart na MTV!
Vou ficar twittando (@tishio_surfisti) tudo daqui!

Depois do anúncio de um filme sobre a história da carreira da banda, e de um almanaque com as participações das fãs, a Restart confirma que ainda no primeiro semestre de 2011, lança também um livro biográfico sobre eles.
Um jornalista vai acompanhar os meninos pela turnê e relatar tudo o que acontece nos bastidores dos shows e no dia a dia dos meninos, junto com diversas declarações de amigos e familiares que também entram  nessa publicação.
 
A editora responsável já adiantou que esse livro chega para o público ainda no primeiro semestre de 2011, mas a data certinha ainda não está definida.
 
Vocês ficaram ansiosas com este novo projeto da banda?
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Leia também: Restart vai lançar livro biográfio ainda este semestre!
banda fotografa pra capriicho
Autor: tishio૪█║▌│█│surfiistinha૪ █║▌│█│║▌ | Publicado: 2011-02-27T10:20:00-08:00

A banda Restart é capa da edição 1099 da CAPRICHO e você já viu as fotos incríveis que estão recheando a revista, né?
O ensaio foi feito num estacionamento no bairro da Lapa em São Paulo. E como dá para perceber na entrevista, os meninos estavam muito animados e se divertindo com tudo que acontecia por lá.
Assista ao vídeo com o making of:
 Já comprou sua revista CAPRICHO? A edição 1099 já está nas bancas!

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zac efron
Autor: tishio૪█║▌│█│surfiistinha૪ █║▌│█│║▌ | Publicado: 2011-02-27T10:59:00-08:00

O novo Zac Efron: entenda o por quê ele está um pouco mais fortinhoNão, Zac Efron não está engordando porque está tristinho com o término com Vanessa Hudgens. O ator fez o maior esforço para ganhar uns quilinhos a mais por causa de seu novo filme, "The Lucky One", no qual interpreta um oficial da Marinha.

No filme, que estreia nos Estados Unidos só em 2012 (ainda não tem previsão para chegar ao Brasil), Zac Efron vive o oficial Logan, que acaba de voltar de um conflito no Iraque. E para dar ainda mais veracidade ao personagem, o ator ganhou aproximadamente 9 quilos.

Não é à toa que ele aparece mais fofinho nas premiações, né?
Numa entrevista que deu no começo do mês, Zac contou que o treinamento para ficar maior nem se compara ao que os soldados de verdade passam para enfrentar os combates. "Eu só tive que comer, comer e comer", disse. Além de engordar, o ator teve que cortar o cabelo bem curtinho.

"The Lucky One" é uma adaptação do livro de Nicholas Sparks (autor de "A Última Música") e foi gravado em Nova Orleans por 10 semanas no meio do ano passado.

Magrinho ou mais fortinho, o Zac continua sendo essa coisa linda que nos faz babar muuuito, né?
os mais lindo do osca

Justin Bieber

zac efron

Robert Pattinson

Cory Monteith

Alex Pettyfer
o Brasil ama a banda Restart
Autor: tishio૪█║▌│█│surfiistinha૪ █║▌│█│║▌ | Publicado: 2011-02-27T10:14:00-08:00

A plateia vaia, mas o Brasil ama a banda RestartA banda Restart consagrou-se a grande campeã da noite em uma das premiações mais pop da música brasileira. Mas ainda estamos passados com as vaias que os meninos da banda receberam a cada prêmio!

Ao todo, a banda levou nada menos do que TODOS os cinco prêmios em que foram indicados Artista do ano, Melhor Clipe, Melhor Hit Pop e Revelação

O primeiro prêmio a banda recebeu ainda na praça Victor Civita, há quilômetros de onde ocorreu a cerimônia de premiação, Credicard Hall. Mas antes os " meninos coloridos" fizeram um  show ao vivo, ainda fora do local do VMB.

"Obrigada a todos os fãs e até as pessoas que vaiaram, nós gostamos das cítricas construtivas, disse Pe Lanza, enquanto agradecia ao prêmio.

"Todo mundo tem o direito de gostar de qualquer banda, mas isso não quer dizer que precisa vaiar, disse a VJ da MTV Marimoon.
Dudu e Emílio com Restart!
Autor: tishio૪█║▌│█│surfiistinha૪ █║▌│█│║▌ | Publicado: 2011-02-27T10:35:00-08:00

Oiieee! Quem acompanha sempre o blog viu que o Federico participou do primeiro #HappyRockSunday dia 28 de março com o Restart!
Agora eu e meu irmão, @emilioeric, estaremos no #HappyRockSunday2 como DJs e vamos trazer as melhores músicas do momento pra lá! Tem ingresso pro show aqui 
Essa foto com o pessoal do Restart a gente fez quando eu entrevistei o pessoal da banda para o portal Vírgula…
NX Zero,.& fresno
Autor: tishio૪█║▌│█│surfiistinha૪ █║▌│█│║▌ | Publicado: 2011-02-27T10:16:00-08:00

A galera do NX Zero, que apresenta-se no NoCapricho neste domingo (18), levou o   prêmio de "Show do Ano". "Faz tempo que a gente não toca em São Paulo, o show de domingo vai ser muito louco, disse o Di, vocalista da banda.

NX Zero levou o prêmio de melhor clipe

A banda  Fresno
O prêmio ainda contou com a apresentação de Marcelo Adnet, Pitty, que não compareceu, mas levou o prêmio na categoria "Rock" e outras apresentações de Fresno, OK Go, Capital Inicial

E ainda contou com a presença dos meninos do VDG, que apresentaram o show do Capital Inicial junto com Palmirinha. "Eles são lindos, quero tirar uma foto com eles".

Veja todas as premiações aqui
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 Leia também:Como usar: cabelo solto na festa!
Acessórios de cabelo: é a vez das fivelas!
A MariMoon mudou a cor do cabelo!
Um plano para deixar a pele perfeita para o verão!
Restart é capa da edição 1099 da CAPRICHO
Autor: tishio૪█║▌│█│surfiistinha૪ █║▌│█│║▌ | Publicado: 2011-02-27T10:31:00-08:00

Os meninos da banda Restart estão lindos e fofos na capa da edição 1099 da CAPRICHO. Pra quem ainda não viu, eles falaram sobre o show do NoCapricho, micos que já pagaram e claro, namoro! Quer saber mais? Então corre que a edição já está nas bancas!

Na edição 1099 você também encontra:
*Passo a passo para decorar unhas em casa.
*As tendências do SPFW.*O estilo de Alexa Chung.
*Uma entrevista incrível com a Hayley Willians.
*Um editorial de moda para a Copa do Mundo.
*Hutch Dano como nosso colírio
*Supercuriosidades de Supernatural
*Penteados para todo tipo de cabelo
*Segredos de beleza das modelos
*Peças de tricô
*Bruna Pinheiro da Galera passou um dia de psicóloga*Quatro meninas e uma paixão: futebol
*Tudo sobre o programa Colírios CAPRICHOA CAPRICHO já contou que a banda Restart compôs uma música especialmente para as fãs, lembram? Agora você pode ouvi-la!Diz se não é pra se apaixonar pelos garotos do Restart. Eles fizeram uma música especial para as fãs que esperaram horas por uma sessão de autógrafos que não rolou e acabam de postar o vídeo acústico da música no YouTube.
"Pra você Lembrar", como a gente já disse pra vocês, é uma tradução dos sentimentos de Pe Lu, Pe Lanza, Koba e Thomas pelas fãs. Na letra, eles dizem o quanto elas são importantes pra eles.A nova canção do Restart sera lançada nesse domingo (16/05) durante o Happy Rock Sunday, que rola em São Paulo.

A novidade da banda é a gravação da música "Levo Comigo", do primeiro CD, em espanhol

Ouça a nova música fofa e apaixonante do Restart!Publicado em 13/05/2010 21:04Texto: Aline Vieira | Foto: Divulgação292retweet
A CAPRICHO já contou que a banda Restart compôs uma música especialmente para as fãs, lembram? Agora você pode ouvi-la!Diz se não é pra se apaixonar pelos garotos do Restart. Eles fizeram uma música especial para as fãs que esperaram horas por uma sessão de autógrafos que não rolou e acabam de postar o vídeo acústico da música no YouTube.

"Pra você Lembrar", como a gente já disse pra vocês, é uma tradução dos sentimentos de Pe Lu, Pe Lanza, Koba e Thomas pelas fãs. Na letra, eles dizem o quanto elas são importantes pra eles.

Assista a versão acústica da música:

E muuuito mais!
E aí, já comprou a sua?

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Atividade para alfabetização meio ambiente.
Autor: Rose Castro | Publicado: 2013-09-21T20:12:00-03:00

Vamos ler as famílias silábicas abaixo em seguida circule as sílabas para formar a  palavra  NATUREZA

NA  NE   NI  NO  NU
TA  TE    TI   TO   TU
RA   RE  RI   RO   RU
ZA   ZE  ZI   ZO    ZU
Fotos de nossa História
Autor: Unknown | Publicado: 2013-04-17T10:59:00-07:00

Em frente à Catedral no centro da Cidade Rua Coronel Colaço

Vista de cima da ponte Nereu Ramos vemos a esquina do João joalheiro na Rua Coronel Colaço com a Lauro Müller  à esquerda (atualmente o chafariz) na praça centenário avistando a antiga capela que deu lugar à Catedral

Se você possui informações sobre o exemplar original, contesto histórico e local desta foto favor entrar em contato através do e-mail: ica1090@hotmail.com ou pelo telefone fixo 48 41030454  

Ponte do Andrino não encontramos data

Antiga capela que deu lugar (um pouco mais atrás) à Catedral, vemos ao canto esquerdo superior o Hospital Nossa Senhor da Conceição, a antiga ferrovia que deu luga à Avenida Marcolino Martins Cabral e mais ao fundo no canto direito imagino ser o campo de aviação, hoje em construção a Arena Multi-uso de Tubarão. 

Antiga Capela no alto do morro no centro da cidade (atualmente a Catedral)

Ônibus da empresa Tubaronense Santo Anjo

Ponte do terminal central próximo ao atual chafariz e ao mercado público municipal
Parece o mesmo Ônibus atravessando a ponte no centro da cidade 
Jornal - La Vaguardia Espanhola de 29 de março de 1974 fala sobre a enchente que devastou a Cidade de Tubarão SC
Autor: Unknown | Publicado: 2013-04-16T11:00:00-07:00

SEGUNDA EDIÇÃO. (03:30)

CATÁSTROFE NO BRASIL

Mais de mil pessoas mortas e cem mil vítimas de inundação sem casa.

Rio de Janeiro, 29. – Um desastre de grandes proporções, com um mil e duzentos mortos, mais de cem mil pessoas desabrigadas e um número incontável de danos materiais, é o primeiro balanço  oficialmente divulgado dos  danos, causados pela  inundação de  numerosos rios ontem no Brasil, desde o extremo norte até a região sul.

“A cidade portuária de Tubarão (Estado de Santa Catarina), tem sido a principal vítima.”

Neste evento morreram afogados ao redor desta cidade em torno de mil pessoas, de acordo com informações recebidas ontem, em Brasília,  Senador Federal Antonio Konder Reis, o oficial do partido "ARENA"(Aliança da Renovação Nacional).

Quatro metros de altura

O rápido trasnbordamento do Rio Tubarão devastou a cidade de mesmo nome.

Se pôde constatar – Afirma Konder Reis - que setenta por cento da cidade, quetem 70.000 habitantes, foi destruída pelo aumento extraordinário do rio, que subiu para quatro metros em relação ao nível da rua.

A noite passada foi noticiado que o Governo (BR) havia declarado de "Estado de calamidade" nas regiões dos seguintes estados:

(Províncias) de Mato Grosso, Paraná, Ceará e Santa Catarina.

Conforme relatado na imprensa local, quase 10 por cento do território brasileirotem sido atingida pela violência dos temporais e os transbordamentos dos rios. Isto significa que oito quilômetros quadrados estão agora em um estado de calamidade.

Os estados afetados são aqueles no Ceará, Mato Grosso, Paraná, Santa Catarina, Piauí, Paraíba, Minas. Gerais, Pará. Goias, Acre e Rio Grande do Sul.

Há dificuldades nas comunicações ao longo do país e pode ser que nos próximos dias, aumente  os trágicos números já conhecidos. Em Mato Grosso, o transbordamento dos ríos causaram a ligação de dois lagos de água 70KM de largura.
Ruas que se encontram no centro da cidade de Tubarão SC 1918 e 1940
Autor: Unknown | Publicado: 2013-04-17T17:47:00-07:00

Hoje ao cortar os cabelos com o Sr. José barbeiro do salão "tesourão" na Rua São José esquina com a Rua Coronel Colaço perguntei-lhe se tinha algum recorte de jornal antigo que mostrasse ou que contasse um pouco sobre a história de nossa cidade, recebi dois recortes do Diário Catarinense de quinta feira 2 de março de 2000 no "Memórias"
Torta de Frango
Autor: SERGIO NAGHETTINI | Publicado: 2012-01-30T15:44:00-08:00

Receita de Torta de Frango

Ingredientes:

RECHEIO

2 colheres (sopa) de óleo

1 dente de alho picado

1 cebola picada

1 ½ peito de frango cozido e desfiado

1 tomate sem pele picado

1 caixinha de creme de leite UHT

sal e pimenta

½ maço de salsinha picadinha

MASSA

2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Premium Fleischmann (250 g)

2 colheres (sopa) de Amido de Milho Fleischmann (20 g)

1 colher (chá) de sal

½ tablete mais 2 colheres (sopa) de manteiga gelada (130 g)

1 ovo

1 gema para pincelar

Preparo:

RECHEIO

1) Aqueça o óleo em uma panela grande e
 refogue o alho e a cebola. Acrescente o frango e o tomate e cozinhe,
mexendo de vez em quando, por cerca de 10 minutos.

2) Por fim, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 2 minutos.

3) Desligue o fogo, acrescente a salsinha e deixe esfriar.

MASSA

1) Em uma vasilha grande, coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o sal e a manteiga.

2) Amasse essa mistura com a ponta dos
dedos até formar uma farofa. Em seguida, acrescente o ovo e dê o ponto
despejando um pouco de água sobre a mistura (cerca de 50 ml), mexendo
com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa.

3)Cubra-a com filme plástico e leve para a geladeira por cerca de 1 hora.

Montagem:

1) Divida a massa em duas metades. Abra
 uma delas com o auxílio de um rolo, sobre uma superfície enfarinhada, e
 forre com ela a base e as laterais de um refratário pequeno retangular.

2) Recheie a torta com a mistura de frango e tomate já fria.

3) Abra a outra metade de massa e cubra
 a torta com ela. Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido, a
180°C, por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Espere amornar, corte-a
em quadrados e sirva.
Empadinha de frango
Autor: SERGIO NAGHETTINI | Publicado: 2012-10-14T12:21:00-07:00

empadinha de frango

 Dando continuidade à série sobre salgado, o chef Renato Lobato ensina,
na coluna deste domingo (14), como preparar empadinha de frango. Segundo
 o chef, um dos salgados mais queridos nas festas. O recheio pode vir
acompanhado de milho ou azeitona.

MassaIngredientes:
 - 300g de farinha de trigo
 - 2 gemas de ovo
 - 2 colheres de caldo que cozinhou o frango
 - 150g de margarinaModo de preparo:
 Coloque em uma vasilha a margarina, o caldo de frango e as gemas, e
misture. Depois, aos poucos, acrescente a farinha. Depois que a massa
estiver toda compactada, cubra com plástico e deixe na geladeira por 30
minutos.RecheioIngredientes:
 - 1 cebola
 - Azeitona
 - 1 tomate picado
 - 2 colheres de óleo ou azeite
 - Sal
 - 3 dentes de alho
 -½ quilo de peito de frango desfiado
 - 2 colheres de cheiro verde
 - Requeijão cremoso
MASSA DE PIZZA
Autor: SERGIO NAGHETTINI | Publicado: 2012-01-15T08:20:00-08:00

Ingredientes
 - 500 g de farinha de trigo
 - 300 ml de água
 - 15 g de fermento instantâneo (ou 50 g de fermento fresco)
 - ¼ de xícara de azeite
 - 1 colher de café de sal
 - 1 colher de café de açúcar

 Molho
 - Dois tomates sem semente
 - Orégano, sal e pimenta do reino a gosto

 Recheio
 Lobato monta uma pizza que leva muçarela, presunto, lombo canadense,
cebola e azeitona. Mas os ingredientes são a critério de cada um.

 - Preparo
 Massa
 Coloque aproximadamente 250 g da farinha em uma vasilha e o fermento.
(se fizer com o fermento fresco, dilua ele na água e depois acrescente a
 farinha). Misture a farinha e o fermento, acrescente o açúcar e misture
 bem. Coloque o azeite e o restante da farinha (deixe um pouco da
farinha para salpicar na massa e na bancada). Acrescente a água e o sal e
 misture com a mão. Sove até a massa desgrudar da mão.

 Depois, coloque na bancada e sove da seguinte forma: esticando e
enrolando a massa (veja no vídeo). Faça isso até a massa ficar
“lizinha”. Se a massa começar a grudar, coloque um pouco de farinha na
bancada.

 Quando a massa ficar lisa, deixe ela “bem redondinha”, coloque farinha
sobre a bancada e salpique um pouco sobre a massa. Deixe descansar por
cerca de 30 minutos.

 Lobado sugere que se a pessoa quiser uma massa “bem mais crocante”
basta acrescentar uma colher de sopa de cachaça. O chef diz que não é
preciso se preocupar, pois o álcool da cachaça evapora quando a pizza
for ao forno.

 Após 15 minutos de descanso da massa. Recorte ela uma faca em 3 porções
 iguais e faça 3 bolinhas. Deixe descansar mais 15 minutos

 Molho
 Coloque o tomate sem semente no liquidificador, orégano, pimenta do reino e se quiser o sal e bata tudo.

 Montagem das pizzas
 A receita faz 3 pizzas. Depois da massa já descansada é hora de abrir.
Para isso pode ser usado um rolo ou ser feito na mão, “como um
pizzaiolo”. Para abrir com a mão, jogue farinha na bancada, e com a
palma da mão comece a apertar ela no centro, pressione e comece a
achatar por completo. Aperte com os dedos e para terminar de esticar, vá
 abrindo a massa com as duas mãos e girando. (veja no vídeo). Deixe a
massa na espessura que você preferir, mais fina ou mais grossa. Coloque
na forma.

 Para rechear fica a gosto de cada um. O chef indica o uso do molho como
 primeiro ingrediente. Na pizza que ele monta, Lobato usa o queijo
muçarela, presunto, lombo canadense, cebola, tomate, azeitona e finaliza
 com um pouco do molho e orégano.

 Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos
Mistinho frito
Autor: SERGIO NAGHETTINI | Publicado: 2012-01-30T15:39:00-08:00

Mistinho frito

                50g de fermento biológico2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de sal1 ovo3 xícaras (chá) de água morna1 xícara (chá) de óleo1kg de farinha de trigoÓleo para fritarRecheio:500g de queijo mussarela fatiado400g de presunto fatiado

            Modo de preparo
               Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o sal até
virar líquido. Junte o ovo, a água, o óleo, misture e acrescente a
farinha aos poucos até que ao sovar não grude nas mãos. Faça bolinhas e
deixe crescer por 20 minutos ou até dobrar de volume. Abra a massa com
um rolo, recheie com meia fatia de mussarela, meia fatia de presunto e
dobre ao meio, apertando bem as bordas. Frite em óleo quente por 10
minutos ou até dourar levemente.  
Carolina de queijo
Autor: SERGIO NAGHETTINI | Publicado: 2012-01-30T15:41:00-08:00

Carolina de queijo

            Tempo   1h30Rendimento    50 UnidadesDificuldade   Fácil

Ingredientes
                2 colheres (sopa) de margarina1 xícara (chá) de farinha de trigo1 e 1/2 xícara (chá) de leiteSal e pimenta-do-reino a gosto5 ovos1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso1/2 xícara (chá) de queijo parmesão raladoÓleo para fritar

            Modo de preparo
               Derreta a margarina, junte a farinha dissolvida no leite e
 cozinhe até desgrudar do fundo da panela. Tempere com sal e pimenta a
gosto. Retire do fogo e junte os ovos um a um, mexendo vigorosamente com
 uma colher de pau. Acrescente os queijos e misture bem. Modele as
carolinas e frite em óleo bem quente até dourar
Pastel de Belém
Autor: SERGIO NAGHETTINI | Publicado: 2012-05-18T08:39:00-07:00

 “Pastel de Belém”

Receita de “Pastel de Belém”

Tradicional doce português
Ingredientes:
250 gramas de farinha de trigo Água com uma pitada de sal 150 gramas de manteiga ou margarina 1 gema 80 gramas de maizena 1 litro de creme de leite 12 gemas 300 gramas de açúcar Baunilha líquida Casca de limão (raspas)
Modo de preparo:
Sobre
 o mármore, faça um monte de farinha. Faça um buraco no meio e coloque
uma gema e água o suficiente para obter uma massa maleável. Abra a massa
 e cubra com com 50 gramas de manteiga ou margarina. Dobre de tal
maneira a obter três camadas de massa. (dobre uma parte sobre o meio e a
 outra por cima). Repita essa operação duas vezes, sempre espalhando 50
gramas de margarina ou manteiga. Abra novamente, espalhe a manteiga e
enrole como se fosse um rocambole. Corte o rocambole em fatias de 2
centímetros de grossura. Estenda cada rodela no fundo de uma forminha
pequena, forrando também as laterais.
Recheio:
Numa panela
junte a maizena, o creme de leite, as gemas e metade do açúcar. Leve ao
fogo até ferver. Adicione o resto do açúcar, a baunilha líquida (algumas
 gotas) e as raspas de limão. mexa bem e leve à fervura novamente.
Desligue e coloque sobre as rodelas de massa. Leve as forminhas ao forno médio preaquecido até que estejam bem sequinhas.
Dicas:
Sirva os pasteizinhos quentes com açúcar em pó e canela. Mesmo frio são incrivelmente delicioso