SEMENTE DE ABÓBORA: MAIS UM GRÃO ALIADO DA SAÚDE E BOA FORMA!
Autor: ANSELMO MORAES GOMES | Publicado: 2011-05-25T11:12:00-03:00




Você sabia que a semente de abóbora é fonte rica de proteínas, ferro, vitaminas do complexo B, vitamina E (nutriente que combate o envelhecimento e deixa a pele bonita), além de fibras (que ajudam e muito no bom funcionamento do intestino)? E os benefícios não param por aí! É também indicada para combater a hipertensão, por conta do alto teor de potássio (mineral capaz de auxiliar no controle da pressão arterial). A semente de abóbora contém beta-sitosterol, um antiinflamatório que auxilia no emagrecimento.&nbsp; 
Dica!

Uma boa opção é integrá-la à sua alimentação como um aperitivo. Ao invés dos famosos salgadinhos industrializados, prefira as sementes de abóbora!
Opinião

Doutorado em nutrição pela Universidade Clayton pela Saúde Natural, o psicólogo Jonny Bowden e autor do livro “Os 150 Alimentos mais Saudáveis do Planeta” e “As Refeições Mais Saudáveis do Mundo”, dedica-se à pesquisa dos alimentos há duas décadas. Sobre a semente de abóbora ele diz: “É uma grande fonte de magnésio. Esse mineral é tão importante, que estudiosos franceses concluíram que homens com altas taxas de magnésio no sangue têm 40% menos chances de sofrer uma morte prematura do que aqueles com baixos índices”.
Mais Motivos
Na Universidade Federal do Rio de Janeiro, os&nbsp;pesquisadores descobriram que uma das partes mais saudáveis da abóbora é justamente sua semente e um dos alimentos mais ricos em fibra entre todos já estudados até agora no Brasil.

Prisão de Ventre
A concentração de fibras na semente de abóbora é bastante elevada, o que torna o consumo diário desta semente muito indicado na prevenção e tratamento da prisão de ventre. Mas não esqueça que: 1) a semente crua é muito mais benéfica que a torrada e, 2) o aumento do consumo de fibras deve ser acompanhado pelo adequado consumo de líquidos: água, sucos e alimentos crus.
Bom Para o Coração
O óleo contido na semente da abóbora é rico em ácidos graxos monoinsaturados, já reconhecidos como benéficos ao sistema cardiovascular. Estudos revelam que o seu consumo diário tem efeito redutor das taxas de colesterol e triglicérides. As vitaminas A, B1, B2, E, Niacina, Ácido fólico, e os minerais magnésio, zinco, ferro, cobre, potássio, manganês, cálcio e selênio complementam este pacote que promove saúde ao coração.

Pele e Olhos
A semente de abóbora é rica em vitamina E, reconhecida pela sua ação antioxidante, o que ajuda no combate ao envelhecimento precoce, não só da pele, como das células de todo o organismo. Já a vitamina A age a favor dos olhos e previne doenças como a degeneração macular.
Próstata

Por conta de seus lipídios e da alta concentração de zinco, o consumo da semente de abóbora melhora os músculos da bexiga, descongestionando a próstata e já é considerada um dos melhores tratamentos naturais na prevenção de problemas da próstata e trato urinário. Com todas essas características, a semente de abóbora é um alimento que não pode faltar na sua casa! As suas propriedades nutricionais são ótimas para crianças, adolescentes, gestantes e todos que desejam melhor desempenho de memória e inteligência.
Por: Dionisio Alexandrini NetoFonte: Emex nutrição orientada