O conceito de Produção Mais Limpa como uma evolução do tratamento de "final de tubo"
Autor: Paula Gonçalves | Publicado: 2011-12-18T16:31:00-02:00

                               Este conceito serve de inspiração para o redesign de  processos industriais diversos, de uma forma geral. Qual a relação que  se pode estabelecer entre o design inteligente e conservativo de  correntes de materiais e energia em processos industriais e a  Sustentabilidade?                                                                   A minha idéia de apresentar conceitos desenvolvidos na  área de meio ambiente, principalmente relacionados à indústria (neste  primeiro momento), objetiva fornecer um panorama global das iniciativas  comumente relacionadas ao que se convencionou chamar de Sustentabilidade  neste contexto. Sem muito rigor, podemos dizer que, no ambiente  industrial, iniciativas que reduzem a intensidade de utilização de  materiais e energia, aumentam a eficiência dos processos, e ações  correlatas, têm sido consideradas um "caminho para a Sustentabilidade"  (utilização de estudos de ACV, Projeto para o Meio Ambiente (DfE),  etc.). Porém, também é fundamenal incluir questões sociais e econômicas  nestas discussões.No entanto, penso que é na apreciação e  compreensão das diversas facetas do conceito de Sustentabilidade que  poderemos desenvolver ações cada vez mais  completas e efetivas, que levem em conta as diversas dimensões (social,  econômica e ambiental) em uma estrutura global coerente e que esta, por  sua vez, também admita o aprofundamento individual de cada dimensão,  caracterizada por ações características (ACV para questão ambiental, e  Análise de Risco na interface entre as dimensões econômica e ambiental,  por exemplo).Neste texto, quero falar de uma iniciativa  importante na dimensão ambiental que vem revolucionando as práticas  industriais. O conceito de Produção Mais Limpa  (P+L) foi lançado em 1989, pela UNEP-DTIE (onde faço estágio, aqui em  Osaka, onde tenho aprendido e colaborado com projetos nesta direção  também), e diz: "Produção Mais Limpa  é a aplicação contínua de uma estratégia integrada de prevenção  ambiental a processos, produtos e serviços, para aumentar a eficiência  de produção e reduzir riscos  para o ser humano e o ambiente". Por ser uma filosofia de melhoria  contínua, a idéia é que o gerenciamento e otimização de processos  industriais sejam parte da pesquisa e da rotina das empresas que desejam  melhorar seu desempenho em diversos quesitos.A visão  proporcionada pela análise do ciclo de vida (ACV) também pode auxiliar  em iniciativas de P+L, uma vez que cada etapa de vida do produto ou  serviço é passível de otimizações ambientais. A questão mais  importante a ser considerada é que a P+L é uma evolução do tratamento  de "final de tubo". Em processos industriais tradicionais, todos as  correntes materiais consideradas exauridas pelos processos industriais  eram misturadas e levadas ao tratamento de efluentes. Entretanto, com a  diversificação das indústrias e utilização de novos tratamentos químicos  e/ou térmicos, a complexidade do efluente misturado é tal que dificulta  sobremaneira a quebra satisfatória de componentes que impactam o meio  ambiente. Daí conclui-se que uma forma mais  inteligente é repensar as correntes de material e energia e cruzá-las  nos diversos processos industriais, o que reduz o volume do efluente  final e facilita o design de tratamentos deslocalizados, sem mistura .  Em última instância, as correntes são levadas ao tratamento final de  efluentes.Deixe-me dar um exemplo. Na indústria da laranja, o  processamento de suco é um grande consumidor de água. Por exemplo, nas  operações de evaporação do suco (para a produção  de concentrados para exportação e sucos em embalagens longa vida), a  água pode ser reutilizada diretamente no início das operações de lavagem  dos frutos, por exemplo. Outro percentual também pode ser utilizado na  extração de essências da casca da laranja em etapa posterior. O que isso  quer dizer? Vazão do efluente final reduzido; redução do consumo de  água; ganhos econômicos, etc. Isso é P+L.No Brasil, desde o ano  2000, existe uma rede muito importante para divulgação da P+L e de  encorajamento para a aplicação de ferramentas que enxerguem  possibilidades de melhoria no desempenho ambiental de forma pró-ativa;  não só regulada por leis e portarias especiais. Veja em Rede Brasileira de PmaisL para mais informações e diversas publicações e manuais, também elaborados pelo SEBRAE. Outra fonte importante é o site da FIESP, que tem informações importantes sobre eventos na área e discorre mais sobre a Mesa Paulista de Produção Mais Limpa e outros órgãos que buscam difundir práticas ambientais pelas empresas do Brasil.