Novo prato: Nhoque de 5 minutos.
Autor: Kaká | Publicado: 2013-01-23T08:40:00-08:00



Um dia de casado
completamente típico aqui em casa.

Vida de casado não é
fácil! Ouço muitas pessoas dizerem isso. Mas, acredito eu que com
amor, dedicação e respeito as “limitações” do parceiro é
muito melhor que a vida de solteiro.

Ontem, como nas minhas
noites tradicionais, tinha o meu tempo livre, e de repente já a
ocupei com mil coisas pra fazer. 


Normalmente fazemos o
Evangelho no lar, e este é programado para as 20 horas de toda
terça-feira.

Maravilha até aqui. 


Minha segunda mãe
(Sogra) me pediu para dar uma mudada no visual e eu, logo me
disponibizei, sendo assim já tinha outro compromisso para depois do
Evangelho. 


Até aqui, tudo bem!

Costumo não utilizar
receitas para as refeições, acho que é uma forma de me testar e
não perder o hábito de se virar sempre.

Vi batatas, ovos, …
logo pensei! Vou fazer um nhoque!

Terminamos o Evangelho,
passei uma tinta na Mama e no que ela desceu para tomar seu banho,
que levaria pelo menos uma hora, contando com o tempo da tinta, fui
pra cozinha.

Até aqui, motivação
total!

Já estava com vontade
de comer nhoque.

Coloquei as batatas
para cozinhar, já descascadas para facilitar, coloquei duas panelas
de água para adiantar na hora de cozinhar a massa, e fiz o molho de
tomates, que na embalagem dizia, molho de champinhom, até ver que de
champinhom, não tinha nem o cheiro.

Tudo adiantado, pensei,
pensei e já coloquei numa bacia, 3 ovos, uma xícara de farinha, um
pouco de maisena, e dois pacotes de sazon para legumes, que é
amarelinho.

Até aqui, tudo bem!

Mexi a maçaroca toda e
fiquei esperando as batatas. Quanto de batatas eu estava cozinhando?
Sei lá, não entendo nada de peso, mal sei o meu! Devia ter algo
entre 1 kg à 3 kg de batatas.

Batatas cozidas, e como
a maçaroca só estava esperando a batata, misturei tudo, ficou meio
líquido afinal as batatas ficaram despedaçadas de tanto cozinhar,
joguei um pouco a mais de farinha e com uma colher que mais espalhava
a massa do que acertava a nhoqueira, fui enchendo a danada.

Água fervendo, molho
cozinhando, massa na nhoqueira, marinex em cima do fogão esperando o
molho.

Até aqui, estava tudo
bem!

Quando a massa, antes
de tampar a nhoqueira, começou a sair pelos buraquinhos, afinal eu
não queria uma massa pesada e dura. Ao invés de limpar o que estava
escorrendo, tive a brilhante ideia de correr com a nhoqueira até uma
das panelas que estavam com água fervendo, nesta equilibrada quase
maravilhosa, quase! A massa que saía dos buraquinhos começou a
pingar no chão da cozinha até o fogão eeeeeee..... panela, logo
comecei a cortar os cubinhos, uns nem precisava, afinal pingavam na
panela e já quase que instantaneamente subiam na fervura.

Ai meu Santinho, cadê
o escorredor, mas a nhoqueira ainda vertia muita massa e corri para a
outra panela para acabar com a massa, com a nhoqueira apoiada numa
mão afinal nem deu para acertar as perninhas em volta dapanela
porque não deu tempo. Abaixei para pegar o escorredor no gabinete da
pia que é do lado do fogão e puxando o escorredor, esparramei mais
massa no chão, derrubei umas panelas que logo joguei pra dentro do
gabinete de novo, pisei na massa que jhá estava virando um tapete
clarinho no chão e ufa! Tirei a massa cozida da primeira panela.

Mas a outra já estava
fervendo a tempo, e se juntasse as duas no escorredor de macarrão,
viraria um purê bem cozido, chamei:

 Amoooooooooo-or!

Calmamente:

Me dá uma forcinha
aqui?

Oli: -Claro! O que você
quer?

Eu: Cuidado com a massa
que eu derrubei, mas pega este molho que tá nesta panela, joga um
pouquinho naquela marinex ali e coloca esta massa do escorredor
dentro do molho por favor?

Ele começou a fazer
isso, e naquele espacinho eu já estava entrando em desespero.

Oli: - Pronto mor? 


Eu: Não, tira com um
escpumadeira a massa que já esta fervendo nesta outra panela e
depois joga no molho também por favor?

E ele ajudando,
aproveitei para acabar com a massa da bacia e logo enchi de massa
pingando novamente as duas panelas, não gosto de ficar chamando ele
toda hora pra ajudar na cozinha.

Dois motivos: Primeiro
que me atrapalha! Segundo que ele fica irritado de me ver fazendo as
coisas na base do jeitinho, equilíbrio, queimadas na linguá pra
esperimentar, empurrando boquinhas do fogão quando o acendedor
automático não quer respeitar minhas limitações, acertando a pia
com as colheres sujas, afinal, tem muitas vezes que um metro de
distância da pia, acaba sendo muito longe da panela.

Enfim, toda a massa
cozida, dentro do molho, muitas panelas sujas, casca de batatas na
pia, juntamente com saquinhos de molho e casca de cebola, não sei se
com isso acabou indo alguma faca para o lixo, mas desta vez não me
cortei tirando o lixo da pia.

Milagrosamente não ví
mais o creme do chão, acho que magicamente, o Oli deve ter passado
um pano enquanto eu pisquei na cozinha.

Marinex na mesa e
jantar pronto!

É só não olhar pra
cozinha.

Minha cunhada estava em
casa jogando Wii com o Oli até o momento que eu chamei.

Má, quer jantar com a
gente?

Má: - Não Ká, Valeu!

Na verdade o nhoque
parecia uma massa de purê com grugumilos e molho em volta. Mexi,
joguei mais um pouco de molho, deixei alguns cubinhos que estavam
inteiros em cima pra ficar com cara de Nhoque e fomos pra mesa eu e o
Oli.

Ele disse: O gosto está
bom!

Por isso eu digo
sempre: Respeitar o parceiro é super importante!

Jantamos e mesmo o
nhoque estando molenga, aparentando levinho, o Oli não quis voltar
pro Wii.

Minha sogra subiu
novamente para terminarmos a mudança de visual e o nhoque estava na
mesa.

Mama: - Ká, o que você
fez aqui?

Eu: - Eu fiz um nhoque
queria colocar um pouco numa vazinha e levar para a senhora mas, se
eu fizer isso vai virar purê.

Minha cozinheira
interior berrou neste momento: - VIRAAAAAAR?

Mama: - Vou
experimentar!

Dei uma colher na mão
dela, para facilitar, talvez se ela tivesse pego na gaveta teria
optado por um garfo, mas quiz facilitar pra ela.

Experimentou uma
colherada e eu perguntei: 


- Quer levar um
pouquinho Mama. (Sabia que ela tinha acabado de jantar)

Mama: - Não Ká, na
dieta estou evitando massas, só queria experimentar mesmo, obrigada!

Eu fico impressionada
com a postura chique dela as vezes.

Fiz cara de nada, mesmo
tendo muita vontade de rir da minha cara, afinal, tava todo mundo
evitando rir de mim.

E eu completo com a
frase: - Eu pensei que fazer nhoque fosse fácil!

A Má e o Oli não
aguentaram e em coro: Ah! Ká? Sério que você achou? Nós
imaginamos!

Eu costumo achar as
coisas difíceis quando eu tento e não consigo fazer mesmo!

Fazer o
que?