Introdução Alimentar para Bebês
Autor: Nutricionista Dra. Daniella Zenga Carrenho | Publicado: 2015-04-29T11:53:00-07:00



Quando e Como começar?

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&nbsp;A partir dos 6 meses, as necessidades nutricionais da criança
já não são mais


atendidas só com o leite materno, embora este ainda continue
sendo uma


fonte importante de calorias e nutrientes.


&nbsp;A partir dessa idade, a criança já apresenta maturidade
fisiológica e


neurológica para receber outros alimentos.


&nbsp;Mesmo recebendo outros alimentos, a criança deve continuar a
mamar


no peito até os 2 anos ou mais (segundo SBP). O leite materno continua
alimentando a


criança e protegendo-a contra doenças. (é&nbsp;sempre bom&nbsp;lembrar que ele também evita uma série de alergias).


Com a introdução dos alimentos complementares é importante
que a


criança receba água nos intervalos. A água oferecida deve ser a
mais limpa


possível (tratada, filtrada e fervida).


&nbsp;A partir dos 6 meses o reflexo de protusão &nbsp;da língua diminui


progressivamente, o que facilita a ingestão de alimentos
semissólidos; as


enzimas digestivas são produzidas em quantidades suficientes
para essa


nova fase; e a criança desenvolve habilidade para sentar-se,
facilitando a


alimentação oferecida por colher.


&nbsp;Os alimentos complementares, especialmente preparados para a
criança,


são chamados de alimentos de transição. A partir dos 8 meses de
idade


a criança já pode receber gradativamente os alimentos
preparados para a


família, desde que sem temperos picantes, sem alimentos
industrializados,


com pouco sal e oferecidos amassados, desfiados, triturados ou
picados em


pequenos pedaços.


&nbsp;A introdução dos alimentos complementares deve respeitar a
identidade


cultural e alimentar das diversas regiões, resgatando e
valorizando os alimentos regionais, ou seja, as frutas, legumes e verduras
produzidas localmente.


A criança que inicia a alimentação complementar está aprendendo
a testar


novos sabores e texturas de alimentos e sua capacidade gástrica
é pequena.


Após os 6 meses, a capacidade gástrica do
bebê é de 20 a 30ml/Kg de peso.

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Veja como fica na Prática:


Ao completar 6 meses, dar alimentos
complementares (cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas e legumes) 3
vezes ao dia, se a criança estiver em aleitamento materno, e 5 vezes ao dia se
estiver desmamado.




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->&nbsp;A partir do 6º mês pode-se iniciar 2 refeições de fruta
e 1 papa principal, conforme os horários da família. O termo “papa principal”
foi substituído por papa salgada, pois não há necessidade de introduzir sal às
refeições, o sal intrínseco nos alimentos é o suficiente.





 
 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
 

 
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->O método de introdução de alimentos vai depender da escolha
de cada família, seja o tradicional na consistência de purê, com os
alimentos amassados com o garfo, ou os alimentos dados de forma inteira, ou em
pedaços em formato de haste, que caibam num punho fechado da criança (de forma
que ela possa pegar), o chamado baby-led-weaning. BLW. (vou explicar um pouco mais em outro Post)




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Com 7 meses, pode-se acrescentar a 2ª papa principal, ficando
2 papas principais e 2 refeições de frutas.




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Com 1 ano, a criança já participa plenamente das refeições da
família,
com 3 refeições principais e 2 refeições menores de fruta ou cereais.





 





<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->A absorção de ferro do leite materno diminui de forma
significativa com a introdução de novos alimentos, por isso deve-se
comer carnes, vísceras ou miúdos 1 vez por semana pelo menos.




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Para aumentar a absorção de ferro, deve-se ingerir alimentos
ricos em vitamina C, junto ou logo após a refeição.&nbsp;Alimentos ricos em
vitamina C:




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->A papa principal deve conter um alimento de cada grupo,
podendo alternar os dias. Grupo de cereais ou tubérculos, grupo de legumes e verdura, grupo
com alimentos de origem animal (carne, frango, ovo, miúdos ou peixe), e o grupo
&nbsp;das leguminosas (feijão sopa, lentilhas). Veja a tabela abaixo com
exemplos dos grupos de alimentos.





 
 





<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->O ovo cozido pode ser introduzido aos 6 meses. A sua introdução
tardia está relacionada com desenvolvimento de alergia. Se houver história
familiar de alergia alimentar, converse com o
pediatra antes para orientações.




&nbsp;Oferecer alimentos sem rigidez de
horários, respeitando a vontade da criança, procurando adaptá-las às refeições
da família




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->&nbsp;Crianças amamentadas ao seio materno desenvolvem bem
cedo o mecanismo de saciedade e de sensação de fome, pois com a
amamentação sob livre demanda, o bebê determina os horários. Pela alta
digestibilidade e absorção do leite materno, sabemos que crianças que mamam no
peito têm mamadas mais frequentes e curtas, também limitadas pelo próprio
tamanho do estômago do bebê.




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Não conseguimos mensurar exatamente quanto que um bebê mama
no peito, mas podemos dizer se está adequado através de medidas indiretas, como o ganho de peso
adequado e quantidade de vezes que o bebê faz xixi ou cocô. Isso é o mais
importante! Não devemos ficar presos a quantidades e medidas, mas sim ter um
bom acompanhamento com o pediatra para saber se ele está crescendo e se
desenvolvendo adequadamente.




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Quando os alimentos começam a ser introduzidos, a criança
também passa a fazer esse controle sobre os alimentos também (por isso é tão
importante que sejam oferecidos alimentos saudáveis…).




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Lembre-se que para a criança isso significa uma mudança
radical,
pois passa de uma dieta liquida, para mista, com texturas e sabores
completamente diferentes!




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->A capacidade gástrica da criança é pequena, e após os 6 meses é
em torno de 20 a 30ml/kg. Por exemplo, uma criança com 7kg, tem uma capacidade
gástrica em torno de 200ml, para cada refeição.




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Os horários não são rígidos, mas a regularidade é importante, a criança deve sentir
fome para que possa comer! Ficar beliscando durante as refeições,
principalmente guloseimas, acaba com o apetite e a criança deixa de comer
alimentos saudáveis para comer “besteirinhas”, além de criar um hábito difícil
de ser tirado depois…




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Não brigue com o seu filho para que ele coma tudo o que VOCÊ
quer ou o obrigue a comer até o fim.




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Evite dar prêmios ao seu filho para que ele coma, ou castigo
caso não comer. Essa manipulação é prejudicial e o seu filho pode querer
usar isso também para conseguir o que quer.




&nbsp;&nbsp;O
que os papais desconhecem e deveriam saber em relação à criança e sua demanda
por alimentos:




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->&nbsp;Crianças
tem personalidades diferentes e nem sempre o que funcionou com um funcionará
com o outro. Isso vale pra tudo não é mesmo? Isso significa que
apetites também variam e é preciso lidar as particularidades de cada uma,
respeitando sua personalidade.




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Os pais vão aprender com o tempo a diferenciar as sensações e
incômodos do seu filho. Se é fome, sede, se está com a fralda suja, com calor ou
frio, e ainda quando querem carinho e atenção. Conforme aprendemos isso, vai
ficando mais fácil!




<!--[if !supportLists]-->·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<!--[endif]-->Criamos uma expectativa muito grande em relação a quantidade
de alimento que a criança precisa comer…geralmente achamos que deveriam comer
muito mais do que o necessário para ela. Isso pode gerar muita frustração e
ansiedade. Por outro lado, essa oferta excessiva de alimentos (muitas vezes
inadequados e não tão saudáveis) pode levar a um comportamento de risco para
desenvolvimento de sobrepeso e até obesidade no futuro.



A alimentação saudável e feliz, requer cuidados e uma orientação prática.
Converse com seu médico, pediatra ou nutricionista e, boa sorte!




Minha sobrinha Catarina comendo feijão preto!