Receitas Natalinas!!!
Autor: Renata | Publicado: 2011-11-29T11:31:00-02:00

 04 Maçãs fatiadas- 01 Vidro de palmito em rodelas- Castanhas de caju torradas- Azeitonas fatiadas- Pimentões verde, vermelho e amarelo fatiados- 200g de queijo o reino em cubos- Acelga “a julliene”- 01 Lata de abacaxi em calda picado- Presunto defumado em cubos- ½ Cx. de creme de leite- 2 Xícaras de maionese- Suco de 01 limão- Um toque de vinagre - Misture as maçãs, com o palmito, as castanhas, as azeitonas, os pimentões, a acelga, o queijo do reino, o presunto, abacaxi picado e um toque de vinagre . Misture bem.- Faça um patê com o creme de leite, a maionese e o suco de limão.- Agora misture tudo a salada.1 unidade(s) de tender bolinha Sadia300 gr de framboesa congelada(s) 150 ml de vinho tinto 1 unidade(s) de cebola ralada(s) 2 colher(es) (sopa) de mel quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca 2 colher(es) (sopa) de azeite O Tender é um produto já pronto para consumo, ou seja, necessita apenas de aquecimento. Opcionalmente pode-se fazê-lo regando o Tender com um pouco de vinho branco e pincelando geléia de sua preferência sobre o mesmo. Se ficar damasiadamente no forno, corre o risco de ficar seco.Prepare o molho: Passe no liquidificador a framboesa juntamente com o vinho tinto (separe algumas inteiras para decorar) até que fique homogêneo. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente a cebola ralada. Quando ficar translúcida, acrescente as framboesas reservadas, o mel, sal e pimenta. Abaixe o fogo e deixe reduzir lentamente, para engrossar.Sirva o molho sobre as fatias de Tender, salpicado com algumas framboesas inteiras.Farofinha de Abacaxi - 3 colheres (sopa) de creme vegetal - 1 cebola pequena picada- 1 cenoura grande ralada no ralo grosso- 300g de peito de peru ralado no ralo grosso- 1 maçã verde média cortada em cubos- meia xícara (chá) de uva passa sem semente- 1 xícara e meia (chá) de ADES sabor abacaxi- 2 xícaras (chá) de farinha de milho- 1 colher (chá) de sal Em uma panela, aqueça o creme vegetal  em fogo médio, junte a cebola e a cenoura e refogue por 2 minutos.Acrescente o peito de peru, a maçã, a passa e o ADES sabor abacaxi. Cozinhe por 3 minutos ou até começar a ferver.Adicione a farinha e o sal, mexendo sempre até obter uma farofa úmida e homogênea. Sirva quente ou fria.DicaSe preferir, substitua a uva passa por ameixa, tâmara ou banana passa.Chester ao maracujá -1 ave chester - 1 colher (chá) de canela em pó - 1 colher (sopa) de molho de soja - 1 colher (sopa) de glicose de milho - 2 colheres (sopa) de gergelim - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 xícara (chá) de suco de maracujá - 1 xícara (chá) de água - 4 dentes de alho amassados - 1/2 cebola pequena processada - 1 maracujá- salsa crespa Misturar o suco de maracujá, a água, o alho, a cebola, a canela em pó, o molho de soja e regar sobre o Chester. Besunte o chester com a manteiga e levar para assar em forno a 200ºC por aproximadamente 1 hora e 40 minutos coberto com papel alumínio.Retirar o papel e deixar dourar por aproximadamente 20 minutos, retirar o chester do forno, pincelar o glucose de milho e polvilhar o gergelim. Levar ao forno novamente por aproximadamente 10 minutos.Deu até aguá na boca!!