A hora da Nutri: Alimentação nas Férias de Verão
Autor: Minuto de Vaidade | Publicado: 2015-02-01T15:20:00-02:00


Oi gente, as férias de muitas pessoas já estão acabando, de outra apenas começando, mas nunca é tarde pra alimentação saudável! Primeiramente peço desculpas pela demora desta postagem, como muitas pessoas sabem eu estava de férias (afinal ninguém é de ferro) e onde eu estava a internet é um lixo e deu no que deu.&nbsp;



Vamos ver o que a Nutri linda, Mikaella Moura trouxe pra gente?



No inverno nosso metabolismo fica mais
acelerado, buscando aumentar nossa temperatura, já no verão ocorre uma
diminuição do metabolismo basal em relação às necessidades do inverno, por este
motivo, a quantidade calórica ingerida deve ser diminuída. Além disso, nestes
dias tão quentes que estamos vivendo, ocorre maior perda de líquidos e minerais
devido ao aumento da temperatura corporal e à transpiração excessiva. 



Assim, devemos aumentar a ingestão de líquidos,
como água, sucos em geral e água de coco. O ideal seria não esperar que a sede
apareça, já que esse já é um sinal de desidratação. Além da água, para
manter-se hidratado, alguns minerais e eletrólitos são de fundamental
importância, estes são encontrados nas frutas e nos legumes, que também são
ricos em fibras e água, por isso devem ser ingeridos com frequência e
variedade.



Nas férias é mais difícil manter uma dieta equilibrada devido à rotina
desregrada. Segue algumas dicas para tornar um pouco mais saudável a
alimentação nesta época:



SANDUÍCHES: Prefira
pães integrais com recheios magros (como peito de peru e queijo branco,
cottage, peito de frango desfiado, atum em água) e complete com salada.



SOBREMESAS: No
lugar de sorvete de chocolate, creme, flocos, etc, prefira os sabores de frutas
como abacaxi, morango e limão ou picolés de frutas. A salada de frutas também é
uma boa opção e para deixá-la mais atraente, acrescente iogurte natural no
lugar do leite condensado e um pouco de aveia ou chia.



CARNES: Prefira
os peixes que são carnes magras e saudáveis. Ao invés de prepará-los empanados
ou fritos, separe receitas assadas ou cozidas que também são gostosas e pouco
calóricas.



REFRIGERANTES:
Verão não combina com barriga inchada (que pode ser agravada após a ingestão de
refrigerantes). Use a criatividade e prepare sucos variados como: abacaxi com
hortelã, melancia com limão, etc. Invista, também, na água de coco, nos chás
gelados e nos sucos verdes que além de hidratar ajudam a desintoxicar o
organismo.



E falando em
suco verde, segue a receita de um suco verde delicioso e bem refrescante, onde
você vai precisar de: 



1 folha de couve

1 fatia de melão

Suco de ½ limão grande

1 rodela bem fininha de
gengibre

1 copo pequeno de água 

Gelo

Para adoçar: 1 colher de
sopa de açúcar mascavo ou adoçante a base de stévia ou sucralose. 



Bata todos os
ingredientes no liquidificador, não precisa coar.&nbsp;









Quem na vida não conhece os benefícios do suco verde, não é mesmo?! Mas eu confesso que tenho um pouco de preguiça de preparar diariamente...e semrpe acabo jogando couve no lixo. Sendo assim uma boa dica é triturar a couve com um pouco de água e guardar em forminhas de gelo, diariamente você coloca o gelinho de couve e tritura com o restante dos ingredientes que não sao fáceis de estregar.



Beijos e até a proxima!&nbsp;