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O BONDE DA YA YA !!!
Autor: SANDROSOM | Publicado: 2014-06-30T05:43:00-07:00

Como o título da postagem diz, o Bonde da YA YA passou! Porém estava mais para rolo compressor!!! 

A Tchurma dessa Mina é quente. Galera mais do que animada. Não deixou uma música passar! 

O Papai Adilson  e a Mamãe Patricia ficaram super felizes com a presença de todos e ainda mais com o sucesso do Festão!!! 

Parabéns Yasmin! Que você seja iluminada e tenha muito sucesso! 

 Confira as fotos do evento aí em baixo: 

A Dupla João Pedro e Rafael Também fizeram a alegria dos convidados! 

Som e Iluminação: SandroSom

Buffet: Rosa Bonjolo

Bolo: Ronaldo Rocha

Espaço: Corpus

Fotografo Profissional: Rafael Resende
CASAMENTO DE ÉDER & JÉSSICA
Autor: SANDROSOM | Publicado: 2014-11-10T06:52:00-08:00

Com muita alegria e carinho, tive a oportunidade de trabalhar com esse Casal super simpático! 

Muito tranquilos e de bem com a vida, foi muito fácil deixar tudo da maneira como Eles sonhavam.

A animação da galera foi TOP, musica ao vivo com os amigos Zanetti e Valin, Buffet com serviço impecável, e toda a produção SandroSom, não poderia acontecer diferente: Sucesso total!!!!

Confiram as fotos do evento: 
ENZO , O GRANDE GUERREIRO.
Autor: SANDROSOM | Publicado: 2014-07-25T12:35:00-07:00

Um dia lindo. Um espaço convidativo. Muita gente querida. O que poderia se esperar com essa combinação? 

E M O Ç Ã O ! 

O Grande Guerreiro Enzo comemorou seu primeiro aniversário com tudo isso! 

A Mamãe Liliam e o Papai Renato fizeram um festão e arrepiaram todos com uma linda homenagem a esse Príncipe. Quem esteve lá sabe bem do que estou falando!

E vou dizer uma coisa às menininhas que estão nascendo por aí: Cuidem-se , esse par de olhos azuis vai dar o que falar!!! 

Curtam as fotos a seguir: 

Som, Luz e Imagem: SandroSom

Espaço: Chácara Primavera

Decoração e Organização: Marcia Faciarte

Fotógrafa Profissional: Michele Cardoso

Brinquedos: Localegria

Buffet: Cia dos Sabores
Músicas para...
Autor: Curte-ae | Publicado: 2010-04-24T19:45:00-03:00

Sabado, nada pra fazer, são seis da tarde e eu?! no msn conversando com uma amiga (a menina do Tchan)
Então conversando com ela sobre o assunto que eu mais procuro (música), decidi fazer uma seleção de músicas para alguns momentos citados por ela.

1º Tema, aquele que todo mundo na face da terra gosta (menos) uma -  SEXO. \o/

Tem algo melhor do que escutar algúem falando coisas para você com uma voz super suave na hora do "vamo vê"?

Então, pra isso, escolhe uma música, que na minha opnião, combina muito com isso,

...Ooooh Yeah
Oh baby
Oh darling
Alright, Right
Oh baby
Oh darling
Oooh Hoo baby.
Alright, right right...

Prefiro nem pensar qual foi o estado que o cara escreveu essa música \z
Não sei se vocês conhecem a letra dessa música, mais ta aê FikDik

2º Tema, Para alguns/mas pobres coitados/as - Termino do Relacionamento =/

E essa foi a próprima "menina do Tchan" que disse, Cantora: Vanessa Da Mata, sim, ela mesma, aquela da voz meiga e cabelos enormes, ela, com todo aquele jeitinho, tem uma música (que é super conhecida), que da muito bem para ser usada no termino do namoro.

...É só isso
Não tem mais jeito
Acabou, boa sorte
Não tenho o que dizer
São só palavras
E o que eu sinto
Não mudará...

"Um fora Completo".

3º Tema - Música para Viajar

Realmente nas minhas viajem nunca escutei essa música
mas quando me deparei com esse tema foi a primeira em que eu pensei.
Talvez porque eu goste muito dela e nem é tanto pela sua letra, e sim pela sua melodia calma e, afinal de contas é Oasis néh!

..Slowly walking down the hall
Faster than a cannonball
Where were you while we were getting high?...

4º e último Tema - Porrada =D

Sim, Sim tem música até pra esses momentos ou não. Pode ser também uma que dê vontade de bater em alguém, sei la né, existe de tudo nessa vida.
O difícil vai ser eu achar uma...ahahaha ( 3min procurando a música),
um hardcore muio antigo, e que todo mundo conhece:

...Ela é pró na arte
De pentelhar e aziar
É campeã do mundo
A raiva era tanta
Que eu nem reparei
Que a Lua diminuía...

A letra não precisa nem fazer sentido (ou faz), mas nesse ritmo ninguém vai pensar em letra e sim em porrada \o/

Por: Thais Sant'Anna
Music Knows!
Autor: Curte-ae | Publicado: 2010-02-17T20:50:00-02:00

Ai galerinha, hj vou falar de um twitter super maneiroMusic Knows. O assunto aqui é música boae lá não poderia deixar de ser.O twitter é feito por Larissa e Lucas, dois amantes da música como a gente.Lá eles escrevem, com seus poucos caracteres, alguns trechos de músicas que eles gostam, trechos fortes e reflexivos de grandes cantores e adjacentes.Uma boa dica para quem gosta de twitter e música boa.Aproveite para conhecer quem você ainda não conhece.Sigam se gostarem.E se não gostarem também.Curte-AE! Music Knows.Por: Thais Sant'Anna
Work it Harder Make it Better!
Autor: Curte-ae | Publicado: 2010-01-08T22:41:00-02:00

Hoje falaremos sobre um grupo que particularmente eu considero muito bom, Daft Punk. Surgido no movimento conhecido como House music, nas danceterias francesas ao final dos anos 90, os dois Dj's que constituem o grupo Guy-Manuel de Homem-Christo e Thomas Bangalter ( sendo esse o fundador do grupo), alcançaram sucesso, não só pelas músicas mais também pelas produções visuais e a imagem robótica adotada pela dupla.Entre suas músicas de maior sucessos estão " One more Time ", " Technologic ", " Around the World", " Hader, Better, Faster, Stronger" ( que mais tarde foi mixada pelo rapper Kenye West na música Stronger) e " Digital Love".Até hoje Daft Punk é um nome muito importante para a música dance, tendo multidões de fãs.  Uma coisa muito interessante, pelo menos pra mim que adoro desenhar principalmente desenhos japoneses os chamados "mangás", foi o fato de que em certas músicas os clipes contavam uma história em formato Anime ( versão animada do mangá) e todos os clipes desse segmentos são muito bons, recomendo a todos a ordem dos clipes é:" One more Time"Aerodynamic""Digital Love""Hader, Better, Faster, Stronger""Crescendolls"" Nightvision"" Superheroes""High Life"" Something About Us""Voyager""Veridis Quo"" Short Circuit"" face to Face"" Too Long"Essas são as faixas do album "Interstella 5555: The 5tory of the 5ecret 5tar 5ystem".Vale a pena conferir! Logo a baixo o clipe " Around the World"Enjoy it! Feliz Ano Novo xDPor: Júlia Fernandes
Megadeth, Megadeth! Aguante Megadeth!: Endgame!
Autor: Curte-ae | Publicado: 2010-03-13T19:12:00-03:00

No dia 09 de setembro do ano passado a banda de heavy metal, americana lançou aquele que é o seu 12º album, o Endgame. De acordo com o National Album Positioning Charts, o album ja vendeu mais de 498,507 de cópias pelo mundo e por semana são vendidos 9,000 de cópias no total. O album conta com dois singles o " Head Crusher" e " 44 minutes". Só no ano passado o album ficou em nona posição no Billboard, segunda posição no Top Rock Albums, décima posição no Top Digital Albums, primeira no Top Hard Rock Albums, em décima-sexta posição no Top European Albums, entre outras colocações de diversas areas em relação a musicalidade pelo mundo inteiro.
Endgame conta com as faixas:
1.  "Dialectic Chaos"
2.  "This Day We Fight!"
3.  "44 Minutes"
4.  "1,320'"
5.  "Bite the Hand"
6.  "Bodies"
7.  "Endgame"
8.  "The Hardest Part of Letting Go...Sealed With a Kiss"
9.  "Head Crusher"
10.  "How the Story Ends"
11.  "The Right to Go Insane"

( Faixa bonus da versão japonesa )

12.  "Washington Is Next!" (Live)

A banda ja divulgou alguns shows da turnê do Endgame, aqui no Brasil. Por enquanto ja foram confirmados shows em São Paulo ( dia 24 de abril), Recife ( 20 de abril) e Brasíllia ( 22 de abril). E a pré-venda dos engreços ja começou, no dia 13 á 19 de março, para clientes do Credicard, CitiBank e Diners. Para comprar os engreços antecipadamente é preciso acessar o site : www.ticketmaster.com.br.

Por fim, deixo aqui um video com a música " How the Story Ends" décima faixa do CD
Enjoy it!

Por: Julia Fernandes
Novidades!
Autor: Curte-ae | Publicado: 2010-01-29T14:03:00-02:00

Após muitas discussões, noites sem dormir, sangue, suor e lágrimas, nós finalmente trazemos para vc's algumas novidades no blog! Para entrarmos no ano de 2010 com o pé direito! Novo layout, novas colunas, e muitos mais interatividade com vc, que é nosso leitor e continua sendo nossa prioridade!A partir da semana que vem! Aguardem!!E um videozinho bem lounge, pra descontrair =PJason Mraz - I'm yoursEnjoy it!Por: Júlia Fernandes
Blur lança filme em que repassa a carreira
Autor: Curte-ae | Publicado: 2010-01-17T18:02:00-02:00

Só pra não passar em branco vou fazer uma simples postagem.'No distance left to run' sai na próxima terça-feira.Documentário registra turnê que reuniu integrantes em 2009.A banda de britpop Blur lança na terça-feira (19), em todo o mundo, o filme "No distance left to run", no qual passa em revista os momentos mais brilhantes e difíceis da carreira do grupo.O longa foi rodado no ano passado, durante a turnê que, após nove anos, voltou a reunir Graham Coxon (guitarra), Alex James (baixo), Dave Rowntree (bateria) e Damon Albarn (vocais)."No Distance Left to Run" foi produzido pela Pulse Film e dirigido por Dylan Southern e Will Lovelace.Após a estreia nos cinemas, o filme será lançado em 15 de fevereiro em um DVD duplo, que trará ainda um show de duas horas e meia de duração que a banda fez em meados de 2009 no Hyde Park (Londres).Nascido em Colchester (leste da Inglaterra) em 1989, o Blur gravou sete álbuns de estúdio e chegou várias vezes ao "top 10" da parada britânica com singles como "Country House" e "Beetlebum".Fonte: G1Por: Thais Sant'Anna
Novo CD do Evanescence terá influência eletrônica
Autor: Curte-ae | Publicado: 2010-03-29T19:28:00-03:00

Os fãs do Evanescence já estão esperando um disco novo desde 2006, quando Amy Lee e cia lançaram "The Open Door". Desta vez a espera parece estar chegando ao fim, e Amy está animada: "Estou gravando o melhor álbum da minha vida".

A cantora deu uma entrevista à Billboard americana e revelou alguns detalhes sobre o próximo CD do grupo. Entre as pistas, Amy contou que a banda tem experimentado sons eletrônicos nas músicas.

"Há muita influência eletrônica - industrial é uma palavra melhor para isso", descreve Lee. Apesar das novas sonoridades, Amy garante que a isso não significa uma reinvenção do som do Evanescence.

"Não seria um disco do Evanescence se não soasse como o Evanescence", Amy explica. Entre as influências, a cantora cita o Depeche Mode e a cantora Björk.

O novo disco do Evanescence ainda não tem nome definido. O primeiro single deve sair no inverno (verão no hemisfério norte). O disco completo só deve ficar pronto no final do ano, próximo à primavera (outono no hemisfério norte).

FONTE: Cifraclubnews

Por: Thais Sant'Anna
Eletropop / Eletrorock
Autor: Curte-ae | Publicado: 2010-02-11T15:11:00-02:00

Quem nunca escutou uma música que tem misturar de duas batidas que juntas formam o eletropop? A princípio você deve ter pensado: " Mas que merd* é essa que ta tocando na TV?" Quando derrepente vc se vê dançando e se divertindo com as batidas que misturam guitarras com música eletronica.O Eletropop floresceu entre 1978 - 1983 lançando as bases para um mercado de massas no quadro-pop orientada e dance music. Muitas bandas, depois disso, continuaram a tradição eletropop na década de 1990 e 2000.Uma das bandas que me fizeram escrever sobre o eletropop, foi a banda Hop Chip.Hop Chip é uma banda do Reino Unido formada por 5 integrantes e em 2009, o grupo foi indicado para o prêmio Grammy de melhor gravação de dance music pela música Ready For The Floor do álbum Made In The Dark.Pelo que eu vi no site MySpace, Hoje tem muitas bandas que misturam eletrônica com rock/pop. Espero que gostem. Hot Chip - Hold On. Curte-AE!Por: Thais Sant'Anna
Da Estante do Tio Dado: Silverchair
Autor: Curte-ae | Publicado: 2010-02-04T15:32:00-02:00

Antes de mais nada vamos explicar:Esse bloco é feito a partir de Cd's da estante do meu tio que é um apreciador de música boa ( Rock de A-Z). Eu vou escolher um CD da estante aleatórimente e vou falar sobre ele.Então baseada nisso vamos ao primeiro CD: Silverchair - Neon Ballroom. O album é de 1999 e é considerado o melhor da banda, por se diferenciar bastante dos seus antecessores. O Cd contem, também, um dos maiores sucessos da banda " Ana's song (Open fire)", uma música que fala sobre o problema de Anorexia do vocalista Daniel Johns. De fato a melhor música do album, pelo menos na minha opinião.Em ordem as faixas são:Emotion SickenessAnthem for the year 2000Ana's song (Open Fire)Spaw AgainMiss You LoveDearest HelplessDo You Feel the SameBlack Tangled HeartPoint of ViewSatin SheetsPaint Pastel PrincessSteam Will RiseO album foi produzido por Nick Launay e lançado pela Sony Music Entertainment.É um ótimo CD com músicas diversificadas entre sí, que agrada a qualquer apreciador de um bom Rock.E a Nota do tio Dado pro CD é:9,0 ( Muito bom). De acordo ^^Abaixo o clip "Ana's song (Open Fire)"Enjoy it!Por: Júlia Fernandes
'A pausa acabou'
Autor: Curte-ae | Publicado: 2010-01-01T22:15:00-02:00

Primeiro Post do Ano e no primeiro dia xDHoje pra não começar o Ano com postagem gigante, vim só falar uma novidade para os fans do grunge. Na verdade nem sou eu que vou falar só vou repassar o link da notícia aqui para voces que ainda não viram.Espero que gostem da notícia. Curte-AE!Chris Cornell anuncia retorno do Soundgarden após 12 anosPor: Thais SantAnna
Autor: jailson Lima | Publicado: 2010-07-26T13:36:00-07:00

Achei interessante falar também sobre conteúdos mais técnicos. Então, vamos lá... Todos os equipamentos eletrônicos de captação de imagens necessitam passar por um processo de calibragem ou adequação de seu sistema a fonte de luz predominante, no momento que antecede uma operação de captação. O início desta operação é equilibrar os canais de Vermelho, Verde e Azul com base em uma referência do PRETO e do BRANCO absoluto, através de processadores e softwares instalados no interior do equipamento.Outro item importante é o “color bars” que é um sinal gerado eletronicamente utilizado para calibrar equipamentos eletrônicos de reprodução de imagens com variações cromáticas. É constituído basicamente pelas cores primárias (vermelho, verde e azul), secundárias (ciano, magenta e amarelo); mais o preto e o branco.Na câmera eletrônica, a imagem que chega pela objetiva é decomposta com o auxílio de um divisor de cores. Este divisor é constituído de um sistema de espelhos dicróicos no qual cada espelho reflete os raios de determinada faixa de comprimentos de ondas e deixa passar o restante do espectro. Cada uma das três extrações cromáticas resultantes é encaminhada a um sensor CCD que converterá a imagem em um sinal eletrônico digital através de um processamento digital do sinal.
Fim da série
Autor: jailson Lima | Publicado: 2012-04-25T17:21:00-07:00

As gravações da série chegaram ao fim. Depois de duas semanas de trabalho, quase contínuo pra capturar todas as imagens e fazer todas as passagens necessárias para as três matérias que serão exibidas sobre a construção civil, aqui em caruaru.

Muitas imagens foram gravadas e algumas delas tiveram de ser mais trabalhadas, porém nada que fosse coisa do outro mundo, mas que deixaram as imagens realmente ‘lindas’, ressaltando o tema. Essa que postei aqui no blog me deu um verdadeiro trabalhão, pois tive de procurar uma casa que me desse a visão das obras, que eu já tinha na minha mente. Depois que achei o local queria fazer uma imagem exatamente nesse tom de amarelo queimado. Para isso, gravei cerca de 6 minutos, parado no tripé para que a edição fizesse um movimento de “fast”. O resultado vocês poderão ver quando a série for ao ar.

Agora, só me resta seguir em frente com as matérias diárias para abastecer os telejornais e esperar a próxima série para fazê-la ainda melhor que esta, se Deus quiser!
Série 2
Autor: jailson Lima | Publicado: 2012-04-15T15:50:00-07:00

Uma coisa muito importante quando se vai fazer uma série é a escolha dos equipamentos a serem utilizados. As câmeras que a TV Jornal Caruaru está utilizando são do modelo da Sony NX5N, uma câmera muito boa que não utiliza mais a fita DVCAM, passando a utilizar um cartão de memória SDHC. Ela tem a capacidade de gravar até 238 minutos no formato SD e em HD 80 minutos.

O que é mais importante nesse tipo de câmera é a agilidade que ela proporciona na hora da edição, pois uma matéria comum que tem em média 10 minutos (contando todas as imagens, sonoras e passagem), que em uma fita DVCAM levariam os 10 minutos para fazer a captura, no cartão não chega há 1 minuto porque os takes ficam como arquivos em um Playlist e não é necessário “assistir” toda a matéria bruta enquanto se captura.

Além da câmera, é sempre bom levar um microfone sem fio para dar mais mobilidade à repórter. No caso da série sobre construção civil eu indico o uso do tripé, pois existem takes que devem ser feitos com o objeto a ser gravado muito longe, e como pra longe não existe ombro que segure a câmera sem balançar o tripé é essencial. Todo esse equipamento deve ser manuseado com muito cuidado, pois no caso desta série é preciso gravar em ambientes de obras e isso representa muita poeira, cimento respingando entre outras coisas. Por isso, ao fim de cada dia de gravação deixo sempre a câmera para a equipe técnica fazer uma limpeza e deixá-la pronta pra mais um dia de trabalho.
Autor: jailson Lima | Publicado: 2010-07-26T13:31:00-07:00

A imagem é tudo para o repórter cinematográfico. E por ter tanta importância é que alguns cuidados devem ser tomados sempre, para que possa obter o maior rendimento possível no trabalho. Por isso, recomenda-se sempre que possível utilizar o tripé, pois ele dá suavidade e estabilidade às imagens. Muito cuidado com o balanceamento da câmera sempre que mudar de ambiente fazer  white balance ou bater o branco, ATW só em ultimo caso, íris sempre no manual, procurar sempre fazer detalhes de imagens relacionadas a matéria que está se fazendo, pois isso enriquece a edição.Esses são alguns cuidados que devem ser tomados sempre. E mais uma coisa, nunca esquecer de ler a pauta antes de começar a trabalhar, para que se tenha uma ideia das imagens. Também é preciso estar sempre atento e capturar tudo que for relevante a matéria e uma coisa que é fundamental: conversar com o repórter para que as imagens casem com o texto e a matéria saia “redonda”. Anotem essas dicas que poderão ser bem úteis ...
Autor: jailson Lima | Publicado: 2010-07-04T11:27:00-07:00

Às vezes passamos por situações inusitadas, em que chegamos a locais que a diversidade de imagens é tanta que você fica sem saber por onde começar. Quando se chega nesse ponto, tem que se valer da experiência e da sensibilidade que se tem. Uma coisa nunca deve ser esquecida: o repórter cinematográfico interfere diretamente na matéria, pois a imagem que ele vê deve passar para o telespectador o que está acontecendo realmente no local. Daí a importância da imagem.O texto é muito importante pra TV não se deve tirar o mérito dele. Mas o nome do veiculo é televisão e não ‘teletexto’. E como diz o ditado: “uma imagem fala mais que mil palavras”. A matéria ideal é aquela que, por exemplo, você está em um bar, a música alta e de repente você olha pra TV e está passando uma matéria no jornal, na ocasião você não ouve o que o repórter está dizendo, mas, só pelas imagens, você entende do que está se tratando. E para que isso aconteça o repórter cinematográfico deve deixar que sua sensibilidade venha realmente à tona. Afinal, não é só apertar um botão de REC. Tem que saber pra onde apontar a câmera, saber qual é o melhor ângulo, o melhor filtro, trabalhar bem a luz do ambiente, modular bem o áudio. E, sobretudo se colocar no lugar de quem está em casa assistindo. Além disso, é preciso lembrar que trabalhar em equipe é como se fosse uma engrenagem. Começa com a produção e termina no controle mestre. E nenhuma dessa peças pode falhar.
Autor: jailson Lima | Publicado: 2010-07-11T07:34:00-07:00

Uma das coisas mais importantes em uma matéria se chama “passagem”. É um elemento chave para a matéria. É um recurso que pode ser usado em diversas situações, quando, por exemplo, o repórter é chamado para ‘cobrir’ um acidente, mas não se tem imagens do acidente, então o repórter vai até o local onde aconteceu o fato e, aparecendo na imagem, explica como aconteceu.Outra ocasião é quando existe uma matéria e fala-se muito em números e estatísticas. Por exemplo, as chuvas que aconteceram agora no estado de Pernambuco. Se tivesse ocorrido uma enchente maior que esta em 1950, por exemplo, o repórter não iria ter imagens do acontecido, mas conheceria os índices pluviométricos daquela época. Nesse contexto, esse dado seria fornecido em passagem.Outra situação é a mudança de ambiente para que não se provoque um “choque” de imagens. Se uma matéria falasse de um protesto de estudantes e, em uma casa estaria o diretor da escola, então o repórter não poderia simplesmente pular da imagem da rua para dentro da casa. Ele teria de gravar uma passagem dizendo que dentro da casa o diretor espera que seja eleito um representante para discutir o assunto.E, por fim, quando se trata de assuntos diferentes em um mesmo ambiente como um treino de futebol, por exemplo. Só que o time que está treinando tem um jogador que vai para o exterior, então se mostra imagens e se fala do treino e faz uma passagem dizendo que além do treino existe mais um fato que está balançando o time, a saída do jogador fulano de tal.Em todos os casos a passagem é muito importante. E mais importante ainda é que ela seja bem feita. Combinada entre o repórter e o repórter cinematográfico. Para que o movimento case certinho com a fala e que possa transmitir o assunto sem perda de teor. Deve ser ensaiada, tomar cuidado com o enquadramento, a luz, se não existe nada que esteja “sujando” a imagem ou o som, se o movimento não está muito longo ou curto demais. Enfim, deve ser muito bem trabalhada. Eu fiz uma passagem de cima de uma ponte na cidade de Altinho com a repórter Luciana Queiroz, a matéria completa está no site www.jcinterior.com.br.  Vale a pena conferir para ter uma ideia do que acabei de falar.
De volta ao batente!
Autor: jailson Lima | Publicado: 2012-04-10T17:13:00-07:00

Muito tempo já se passou desde a última atualização. Peço desculpas, pois um jornalista deve estar sempre em contato com a escrita, tanto para manter-se com a mente trabalhando quanto para repassar sua experiência de trabalho, como era o que eu fazia e que estou retomando agora.Durante todo este tempo muitas matérias foram realizadas, muitos fatos importantes aconteceram aqui em Caruaru e na região, que eu não relatei através do meu ponto de vista, do olhar por trás da câmera. Mas, nunca é tarde para começar de novo!Como disse antes muitos fatos aconteceram nesse tempo que estive ausente. Um que eu lembro bem e que me marcou muito aconteceu em Dezembro de 2011. Foi o caso do acidente entre um ônibus e uma carreta ocorrido na Bahia, que vinha trazendo trabalhadores de Buíque, em que 34 pessoas morreram. Eu viajei tranquilo no domingo pela manhã para fazer o VT e voltar logo em seguida, mas aconteceu um daqueles imprevistos do jornalismo e tivemos que ficar e dormir em Buíque, sem levar roupa ou coisa alguma. A equipe era formada por mim, a repórter Luciana Queiroz e o motorista Flávio Lima. Depois de superados os contratempos, fizemos uma ótima matéria. Registrar imagens de tantas pessoas mortas não é nada fácil. Lembro bem da cena que eu gravei em que cinco pessoas de uma mesma família eram veladas dentro de uma igreja no Vale do Catimbau. Uma imagem chocante de se ver. A comoção das pessoas e todo aquele choro. Nessas horas não existe rico ou pobre, negro ou branco. A morte não faz distinção nenhuma, apenas leva e não tem como você não compartilhar daquela dor enorme que aflige toda aquela população.Mas nem tudo é só tristeza. Atualmente, estou gravando uma série de matérias especiais com a repórter Luciana Queiroz sobre um tema bem interessante: a ascensão da construção civil. A cidade está passando por um “boom” nesse setor, que desperta a curiosidade das pessoas comuns e dos investidores. Começamos a fazê-la hoje e talvez só terminemos na próxima semana. Uma série é um material que precisa ser mais bem trabalhado, exige bons enquadramentos, boas imagens, boas sonoras e locações. Lembrando que uma série bem feita pode concorrer a prêmios e seu trabalho ser reconhecido dentro e fora da empresa.Vou terminando por aqui e assumindo o compromisso de voltar a escrever e a passar a experiência vivida com uma frequência maior, pois a notícia nunca para. Ah, e vale a pena conferir um quadro com o grande compositor Onildo Almeida onde ele relata casos da vida de Luiz Gonzaga, também foi gravado por mim e estreia nesta sexta-feira (13). Um abraço e até mais!
Autor: jailson Lima | Publicado: 2010-07-11T07:51:00-07:00

Quando o repórter cinematográfico chega à emissora, pelo menos no meu caso, a primeira coisa que eu faço é um check list do equipamento e alguns ajustes antes de ‘cair no batente’. São eles: Pego a câmera, em seguida coloco a bateria e a fita, separo o tripé e o sungun (iluminador), zero o time code, gravo color bar, verifico o back focus, testo o zoom, ajusto viewfinder, verifico se a lente está limpa, checo em que filtro irei trabalhar e, por fim, faço algum ajuste no menu, se for necessário. Depois de feito isso, coloco todo o equipamento no carro e vejo se o mesmo está abastecido. Pego o (a) repórter, que por sua vez já pegou a pauta e alguma instrução com o chefe de reportagem sobre como as matérias devem ser feitas. Ai, depois disso tudo é “pé na estrada” e correr contra o tempo. As primeiras matérias são sempre voltando pro jornal de meio dia, então, já viu, se ocorrer um atraso na primeira acontece o efeito dominó e todas vão atrasando por consequência.Mas sempre dá tempo e quando não dá, se arranja tempo. Quando se trabalha nessa profissão e se tem amor mesmo... Sempre dá tempo. Eu quero ver meu trabalho pronto e aparecendo bem feito. E ele tem que sair com o máximo de perfeição, pois não é só meu chefe quem vai assistir e sim, mais de setenta cidades que vão ver meu trabalho finalizado. Isso para mim, é motivo de orgulho da minha profissão. Tenho a função de levar a quem está em casa um pouco do que eu vejo na equipe de externa e isso, para mim, é uma grande responsabilidade.
Autor: jailson Lima | Publicado: 2010-08-09T13:22:00-07:00

No domingo (1º), tive a oportunidade de ir gravar, pela primeira vez, a corrida da galinha, em São Bento do Una. Uma variedade imensa de imagens para serem captadas, muitas cores e muitos personagens diferentes, o que enriquece uma matéria.Por se tratar de corrida, ainda mais de galinha, isso exige um pouco mais do repórter cinematográfico. As aves correm muito rápido e você tem literalmente que correr também senão acaba perdendo o principal da festa, que é a corrida em si. E por todos esses fatos, você tem sempre que ficar atento no que está acontecendo pra gravar os melhores takes do acontecimento, pegar os detalhes das galinhas, das roupas que vestem nelas, e principalmente a largada e a chegada da corrida evitando sempre entrar na frente de outros cinegrafistas, até porque vem muita gente de outras emissoras cobrir o evento também.Estava um dia de muita luz o que fez usar o filtro 5600º + ND, ou seja, filtro 3. Como eu sabia que iria me movimentar muito, levei também um microfone sem fio UWP da sony, que possibilita que a repórter possa tomar mais distância da câmera e ajuda na hora de correr.
Série
Autor: jailson Lima | Publicado: 2012-04-11T06:12:00-07:00

Como escrevi na última postagem, comecei a fazer uma série de matérias especiais sobre a construção civil, aqui em Caruaru. Um tema muito importante, pois estamos passando por uma fase muito boa nesse setor. Vamos mostrar, entre outras coisas, os impactos econômicos que esse crescimento ocasiona, ou seja, o quanto estão valorizados os apartamentos e os terrenos aqui na cidade e também o crescente aumento do poder aquisitivo dos operários da classe.

Outro fator importante é o da oferta de trabalho que as construtoras proporcionam aqui e da busca por emprego de pessoas de outras localidades. Existem pessoas que vem do sertão do estado para trabalhar na construção civil, já que em suas cidades não existem tantas possibilidades de emprego.

Considero esta a parte mais importante da série, pois humaniza o foco das matérias com essa questão. O trabalhador que sai de sua casa, do outro lado do estado, para poder trabalhar e garantir o sustento da família. Lidar com a distância, e principalmente com a saudade dos entes queridos é algo bem difícil. Alias difícil para ambos os lados porque a família também sente falta, mas no final todos entendem que é por uma boa causa.

Gravar uma série é algo que mexe com toda a equipe, pois você tem de se entregar totalmente e passar a respirar aquele assunto, o qual você irá mostrar e prestar atenção em cada detalhe das imagens que serão capturadas para que elas mostrem toda a realidade do assunto. Em cada detalhe da composição do cenário de cada sonora para que não se fuja do foco e principalmente pensar junto com a repórter sobre como fazer de uma forma leve e com um texto preciso cada passagem de cada uma das matérias do especial.

Pois é, um verdadeiro trabalhão! Mas no fim é bem recompensador saber que você conseguiu atingir o público alvo e obter os resultados esperados com a série, que no caso é mostrar para a população que a cidade está num constante desenvolvimento, o que é bom pra todos.
Autor: Ruth Andrade | Publicado: 2010-11-25T10:31:00-08:00

 

Sonhe com aquilo que você quiser.Seja o que você quer ser, porque você possui apenas uma vida e nela só se tem uma chance de fazer aquilo que se quer.Tenha felicidade bastante para fazê-la doce. Dificuldades para fazê-la forte.Tristeza para fazê-la humana.E esperança suficiente para fazê-la feliz. A vida é curta, mas as emoções que podemos deixar duram uma eternidade. A vida não é de se brincar , porque um belo dia se morre.
Autor: Ruth Andrade | Publicado: 2010-12-09T14:59:00-08:00

 "Às vezes  é preciso acender as luzinhas de dentro   com tanta, mas com tanta  força, que é pra não deixar a noite de fora   tomar conta da parte de  dentro e virar porão. Lugar onde se alojam   aqueles sentimentos  impuros, mesquinhos e que fazem o sorriso querer   fugir do rosto da  gente.
"Dai-me força, Dai-me fé                                               Dai-me força e luz!"
Autor: Ruth Andrade | Publicado: 2010-12-08T09:45:00-08:00

Quando Sorrimos, mostramos que estamos felizes,
de bem com a vida; mostramos que temos esperança
e que não nos deixaremos levar pelos problemas.Quando Sorrimos passamos a nossa alegria para quem nos ama,
e não damos prazer para quem quer nos ver chorar.Portanto, Sorria Sempre
para que o amor que está em Você, Brilhe!
Autor: Ruth Andrade | Publicado: 2010-12-07T09:32:00-08:00

O mundo anda tão estranho. As pessoas andam diferentes. A mentira está  se tornando cada vez mais normal.. O fato de você ter magoado alguém não  se produzem mais remorsos. Não consigo imaginar como uma pessoa  consegue magoar a outra, pisar, ignorar seus sentimentos e deitar sua  cabeça no travesseiro e dormir tranquilamente. Era realmente para ser  assim? Ou não é só o amor que está banalizado hoje em dia? O difícil é  responder o que não está banalizado. Juro, queria entender porque isso  está acontecendo. Não entendo a satisfação que uma pessoa pode sentir em  mentir, em magoar as pessoas. A consciência perdeu sua função? Não  quero acreditar que faço parte de um mundo tão hipócrita como esse. Em  algum lugar desse mundo deve existir alguém que me entenda, alguém que  ainda esteja disposto a fazer um mundo melhor.. deve existir um mundo  onde a vida é pacífica. Onde simplismente um não pisa em cima do outro  para chegar aonde quer, não passe por cima de princípios e valores. Por  que? Não é sentimentalismo, é apenas o que eu realmente sinto. Vergonha  de participar de um mundo onde o egoísmo é considerado normal.
A vida !
Autor: Ruth Andrade | Publicado: 2010-12-13T10:17:00-08:00

                                                

           Sempre me surpreendendo né! :/  Se você soubesse como tudo aquilo que você me falou, me fez mal. E eu sabia que só essa pessoaIria poder me ajudar a levantar minha cabeça e seguir minha vida em frente, porque eu sei que se fosse Realemente isso verdade do que você me falou, já tinha feito algo.Algo pra mudar toda essa história, mas a vida tem seus altos e baixos, e é nessa confiança toda no meu Deus que eu sei que nessa história eu vou vencer, com você ou sem você. Só ele pode me ajudar ! 
         Senhor, me de força o bastante para aguentar                tudo isso que esta por vim !
Que eu nunca perca,
Autor: Ruth Andrade | Publicado: 2011-02-03T08:35:00-08:00

 

a vontade de viver, mesmo sabendo que a vida é, em  muitos momentos, dolorosa.  Que eu não perca a vontade de amar, mesmo  sabendo que a pessoa que eu   mais amo, pode não sentir o mesmo sentimento  por mim.  Que eu não perca a vontade de ser grande, mesmo sabendo que o  mundo é pequeno.
Decisões que mudam vidas
Autor: Ruth Andrade | Publicado: 2010-11-30T11:31:00-08:00

Todo mundo em algum momento teve de pensar na hipótese de decidir viver  em um mundo de fantasias ou encarar a realidade e tentar ainda assim ser  feliz.Não importa o motivo que te levou a isso, o fato é que um dia, ou vários deles, você teve que enfrentar essa realidade. A  decisão é somente sua e dela depende todo o resto de sua vida. Nada  será igual, dependendo do que você decidir praticamente tudo será  diferente.É; isso é uma realidade por toda nossa vida, de acordo com  nossas decisões o rumo da vida muda e o que poderia ter acontecido só  ficará em nossas mentes porque certeza mesmo nunca teremos, apenas  hipóteses.Mas uma vez decidido você pode sim voltar a trás, entretanto admitir que errou é ainda mais difícil.Um  dia você decide viver de uma forma, no outro pensa que deveria agir  diferente, mas daí a ter coragem para mudar e assumir as conseqüências é  uma outra história, daquelas que nem em filme te garantem um final  feliz.
Autor: Ruth Andrade | Publicado: 2010-12-03T10:39:00-08:00

Nunca deixe que lhe digam, que não vale a pena acreditar no sonho que se tem,Ou que seus planos nunca váo dar certo. Ou que você nunca vai ser alguém.Mas eu sei que um dia a gente aprende.  Quem acredita sempre alcança !
Praticidade
Autor: Renato Felipe M. Santana | Publicado: 2010-09-27T12:21:00-03:00

Muita gente conversou comigo e me pediu algo mais prático. Eu particularmente adoro aproveitar tudo que tenho na geladeira e inventar algo. Certamente será algo saudável e muito gostoso. A base principal é saber usar os ingredientes certos, fazendo combinações que na teoria nem sempre iriam funcionar. Mas o prato de hoje, nem fogão eu vou usar (pelo menos na hora). Digo isso porque o macarrão neste caso ja está cozido. Acho que todos ja comeram esse prato, mas é sempre bom inovar, experimentar e arriscar. Vale muito a pena. A receita de hoje é Macarrão frio com maionese. Fica muito bom. O ideal é ja ter o macarrão cozido um bom tempo antes, assim ele ja vai estar frio e com uma consistência mais rígida.

Ingredientes:
Macarrão estilo Penne (quantidade desejada, no meu caso aqui meio pacote)
1 colheres de sopa de ervilha
2 colheres de sopa de palmito (picado em tamanho variado)
3 colheres e meia de sopa de maionese
1 lata de atum ralado
Queijo parmesão ralado em fita

Modo de preparo:
Em uma travessa junte todos os ingredientes, inclusive o parmesão, e misture. Não deixe a maionese prevalecer, certamente não ficará gostoso. Tempere com um pouco de pimenta do reino. O atum fornece o sal e o azeite necessários. Para servir, jogue mais um pouco de parmesão por cima. Sempre aconselho uma bebida para acompanhar, nesse caso vou indicar a boa e velha coca-cola muito gelada. E bom apetite!

Queria desejar que meu grande amigo Renato, fique agora no seu novo lugar, junto aos anjos do mundo. Uma perda muito grande.

Um abraço também pro bixão Raphael e o PP. Ouçam Maria Rita - Ta perdoado .

 Até o próximo post.
Um belo prato, para uma bela semana.
Autor: Renato Felipe M. Santana | Publicado: 2010-09-10T21:21:00-03:00

A paella surgiu na Espanha, no século XV, na região de Valência, situada na costa leste espanhola. Os camponeses saiam para trabalhar no campo levando apenas arroz, óleo de oliva e sal. Usavam para cozinhar uma panela redonda, raza, com duas alças, a qual chamavam de "Paella". O formato facilitava o cozimento ro arroz e dos ingredientes por ficarem distribuidos igualmente. Atualmente esta panela também é conhecida como "paellera", principalmente para diferenciar o utensílio do prato. Além do arroz eram adicionados ingredientes títpicos do campo, tais como carne de caça, principalmente de lebre e/ou coelho, vagem e ervilhas. O ingrediente que mais caracteriza a Paella é o açafrão, uma especiaria retirada de uma flor, que da ao arroz a coloração amarelada. Passado o tempo foram acrescidos outros ingredientes, principalmente os frutos do mar. Hoje, há uma diversidade de receitas e a Paella Valenciana passou a ser um prato misto, composto de carnes e frutos do mar. Dizem que o nome Paella surgiu do hábito dos camponeses, que após longos períodos no campo, ao chegarem saudosos para suas esposas, preparavam esse delicioso prato "Para ella".
Na receita de hoje vou demonstrar como se fazer a Paella Tradicional, que só acompanha frutos do mar. A Paella Valenciana tem por caracteristica a presença de carne vermelha e branca.

Paella Tradicional (Rende 6 porções)

Ingredientes:
6 colheres de sopa de azeite de oliva
300gr de camarão sem casca
300gr de lula limpa
300gr de mexilhão
300gr de marisco
3 dentes de alho amassados
900ml de caldo de peixe
3 colheres de sopa de açafrão
2¹/² xícara de arroz
2 cebolas médias picadas
1¹/² copo de vinho branco seco
2 pimentões vermelho picados
5 tomates picados, sem pele e semente
10 colheres de sopa de ervilha
6 camarões com casca cozidos
Sal à gosto

Preparo: Em uma panela de paella aqueça o azeite de oliva, acrescente a cebola, o pimentão e o tomate. Logo em seguida coloque os frutos do mar, acrescentando o vinho branco. Deixe refogar. Em seguida coloque o caldo de peixe até a borda da panela da paella. Quando começar a ferver colocar o arroz, o sal, o alho amassado e deixe cozinhar por 25 minutos. Aos 20 minutos de cozimento, acrescentar o açafrão e as ervilhas. Após os 25 minutos, cubra com os pimentões em tiras, alguns mariscos, salsinha picada e os camarões com casca. Acompanhem com um vinho rosê. Bom apetite!

Só tenho a agradecer todos meus amigos que estão me apoiando e elogiando o blog. Fico muito feliz, escrevendo pra vocês e recebendo elogios e dicas de volta. Abraço especial ao Sardinha, Ady, Bola e o Juliano que mesmo lá em SP descobriu o blog e acompanha. Logo logo coloco o que você pediu Juliano.
Alla Carbonara
Autor: Renato Felipe M. Santana | Publicado: 2012-01-09T20:14:00-02:00

Nível de dificuldade: Médio
Tempo de preparo: 40 minutos
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Esse prato é um dos que eu mais adoro, e é muito saboroso. Depois de tanto tempo fazendo hoje nem preciso mais da receita para faze-lo. Espero que vocês gostem.
Para fazer esse prato pode-se usar a massa de sua preferência, desde que não seja recheada. No meu caso eu usei o Fetuccine, uma massa mais larga que o Spaghetti.
A quantidade de ingredientes nesta receita serve bem duas pessoas. Você vai precisar de:
- 400g de macarrão
- 2 ovos
- 4 fatias grandes de bacon
- 100g de queijo parmesão ralado
- 5 dentes de alho descascados e amassados
- pimenta do reino e sal
- azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo:

- Primeiramente cozinhe o macarrão de acordo com as instruções na embalagem. Tente não cozinhar muito pois ele irá para a frigideira depois. Enquanto o macarrão cozinha, corte o bacon em pedaços de 5cm e deixe o alho já amassado.
- Com o macarrão já cozido, coloque o bacon para fritar com o azeite de oliva na frigideira. Assim que o bacon estiver bem frito, acrescente o macarrão, alho, sal e pimenta do reino. Deixe fritar, mexendo sempre, durante 3 minutos.
- Atenção nessa parte. Espalhe bem o macarrão pela frigideira e jogue os ovos por cima e com o fogo bem alto mexa até perceber que os ovos grudaram no macarrão.
- Desligue o fogo, acrescente o parmesão e mexa novamente, assim o queijo vai derreter.
- Na hora de servir, acrescente mais parmesão por cima e um fio de azeite. Eu coloco pimenta do reino também.

Essa receita é dedicada a uma grande-nova-amiga, espero que goste.
Direto dos EUA
Autor: Renato Felipe M. Santana | Publicado: 2010-11-30T21:46:00-02:00

Eu estava lendo o jornal semana passada quando surgiu no caderno Paladar a votação para o melhor hamburguer da cidade de São Paulo. Totalmente inspirado por belas fotos fui ao supermercado comprar os ingredientes necessários para fazer o meu hamburguer, que infelizmente não irá concorrer haha. Li bastante em diversos sites sobre a influência da região sobre o hamburguer e decidi fazer um americano que, pasmem, é um dos menos gordurosos. Para o meu eu comprei 1kg de patinho moído (8 hamburgueres), uma bandeja de queijo mussarela processado(mais macio e saboroso), tomate, ruffles, bacon em rodela, maionese e o pão de hamburguer. Para fazer a carne, coloque em uma bacia toda a carne, acrescente sal, cebola ralada, alho ralado, pimenta do reino e mostarda. Basicamente seria isso, entretanto adicionei alguns temperos a mais como manjerona, maionese, alecrim e um pouco de molho inglês. Amasse bem com as mãos até quando essa mistura de carne e temperos não grudar mais na sua mão. Essa parte de amassar e misturar é muito importante pois é assim que o hamburguer adiquire consistência e não quebra ou desmancha. Modele com a mão hamburgueres de 2 dedos de altura, assim a carne fica no ponto dentro do hamburguer. Na hora de fritar deixe de 6 a 8 minutos de cada lado, evite ficar virando. Frite o bacon e coloque em cima, logo após adicione o queijo e tampe que o vapor derrete o queijo facilmente. Passe a maionese na parte baixa do pão, coloque o hamburguer uma rodela de tomate em cima e se desejar alface também. Sirva com batatas de sua preferência, no meu caso ruffles.

Um abraço a todos e até o próximo post.
Confiança
Autor: Renato Felipe M. Santana | Publicado: 2010-11-08T21:46:00-02:00

Quando eu tive a ideia de fazer este prato, eu, primeiramente não pensei que fosse dar conta. Eu tenho o costume de assistir a programas culinários, e alguns dos pratos feitos nesses programas eu tento fazer em casa. O prato de hoje eu aprendi a fazer assistindo ao programa do Claude Troisgros no GNT. GNT aliás que tem ótimos programas de culinária, bem variados. Eu, ao tentar fazer esses pratos, dou sempre um jeito de trocar os ingredientes, utilizando os que mais me agradam. E combinações novas.
Ingredientes:
1 pacote de massa pré-cozida para lasanha
400g de peito de peru (ralado)
500g de mussarela (ralada)
1 sache grande de queijo catupiry
2 pacotes de molho de tomate pomarola
100g de azeitona
50g de queijo parmesão

Modo de preparo:
Estenda todas as fatias da massa para lasanha sobre um papel filme, sobrepostas no final, formando um retângulo. E assim comece a rechear. Coloque a mussarela ralada, depois o peito de peru, as azeitonas picadas e o catupiry. Quando todo o recheio estiver disposto na massa espalhe para ficar bem distribuido. Assim começe a enrolar a massa, de cima para baixo. Enrole com muito cuidado, a massa quebra fácil. Quando terminar de enrolar verifique se todas as camadas estão iguais, é bem importante. Logo após enrole no papel filme e leve para o freezer durante 20 minutos. Como existem variações nos refrigeradores de uma olhada quando der 15 minutos. A massa tem que estar em um ponto que de para você cortar sem ela desmanchar. Corte em tamanho de 3 dedos. Assim tera seus rondellis. Esse tipo de molho que usei ja vem pronto e temperado, caso você use extrato de tomate tempere com sal, orégano, manjericão e alho.  Pegue uma forma, e forre com o molho vermelho. Assim coloque cada rondelli com uma distância de 1 dedo e despeje o resto do molho por cima. Acrescente orégano e queijo parmesão por cima de tudo. Leve ao forno por 40 minutos a 230 graus celcius. Deixe descansar um pouco depois que retirar do forno e bom apetite!

Espero que gostem e vou tentar postar com mais frequência.

"O amor não faz o mundo girar. O amor é o que faz o giro valer a pena."
A sua maneira
Autor: Renato Felipe M. Santana | Publicado: 2011-06-19T01:25:00-03:00

  
Nível de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Clique na foto para ver em tamanho original

            Apesar de parecer (e ser) simples, o tradicional molho vermelho (de tomate) possui inúmeras variações. Ao sugo, bolonhesa, com ervas ou o meu preferido, com pedaços de linguiça caipira e pimenta calabresa, são algumas opções. Ultimamente tenho optado por sabores leves e aromaticos. Na receita de hoje o molho tem um gosto bem acentuado de tomate e manjericão, uma delícia combinada com um parmesão de boa qualidade. A massa é um combinado de capeletti (recheado de frango) e ravioli (recheado de ricota), ambos recheados de um paladar agradável e leve.  São necessários apenas alguns minutos em água fervente para a massa estar no ponto ideal.

Ingredientes:
. 1 lata de pomarola
. 3 tomates maduros (fatiados em tamanhos variados, sem a pele)
. 1 ramo de manjericão fresco
. 2 dentes de alho (amassados)
. 1 cebola grande (picada em pedaços bem pequenos)
. azeite de oliva
. queijo parmesão (ralado)
. sal e pimenta do reino
. orégano (uma colher de sopa)
. catchup (uma colher de sopa)

Modo de preparo:
. Em uma panela, doure bem as cebolas no azeite de oliva e acrescente a pomarola, adicionando um pouco de água. Deixe a panela tampada durante 5 minutos, em fogo baixo, cozinhando. Após esse tempo acrescente todos os ingredientes, os tomates, alho, manjericão, sal, pimenta do reino e orégano. Assim, deixe por mais 3 minutos, desligue o fogo e espere esfriar um pouco. No momento de servir, acrescente a colher de sopa de catchup e misture bem. Lembrando que, é ideal experimentar o molho durante o processo para adequar alguns temperos ao seu gosto.

Espero que gostem. Um grande abraço a todos.
Terra Nostra
Autor: Renato Felipe M. Santana | Publicado: 2011-03-21T11:42:00-03:00

Nível de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 20 minutos

Bom o post de hoje vai sem história mesmo. Não to com muita cabeça hoje. Como eu digo sempre, adoro variar os pratos famosos, fazer adaptações. Nesse caso foi a Bruschetta. Um ótimo aperitivo, uma boa entrada e um tira gosto ideal para o futebol acompanhado de uma cerveja bem gelada. A receita original quase não usa queijo, então visivelmente foi essa a minha adaptação. Fica mais calórica, uma pena porque fica muito mais gostosa.

Ingredientes:
. 2 tomates muito maduros
. 1 pão italiano duro
. 200g de mussarela ralada
. 1 dente de alho
. orégano
. sal
. azeite de oliva extra virgem
. algumas folhas de manjericão

Modo de fazer:

. Corte os pães na espessura de um polegar, raspe o alho na sua face superior e depois espalhe o azeite também. Corte os tomates em pequenos cubos, não uniformes. Em um prato coloque os tomates picados, sal, orégano, azeite de oliva e as folhas de manjericão. Misture e deixe uns 5 minutos, assim o tomate vai ficar suculento e saboroso. Monte nos pães como na figura, você pode trocar a mussarela por parmesão, assim diminuindo a quantidade do queijo, o parmesão tem um gosto mais forte. Salpique mais um pouco de orégano antes de levar ao forno pré aquecido a 240ºC por 10 minutos. Quando retirar do forno deixe esfriar um pouco e para servir passe mais um fio de azeite de oliva por cima.

A partir de agora vou adicionar uma classificação quanto à dificuldade e o tempo de preparo dos pratos. Uma boa semana a todos.