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Balada da Neve
Autor: Clecy Bortolon | Publicado: 2006-05-01T09:41:00-04:00

Batem leve, levemente, como quem chama por mim. Será chuva? Será gente? Gente não é, certamente e a chuva não bate assim.É talvez a ventania: mas há pouco, há poucochinho, nem uma agulha bulia na quieta melancolia dos pinheiros do caminho...Quem bate, assim, levemente, com tão estranha leveza, que mal se ouve, mal se sente? Não é chuva, nem é gente, nem é vento com certeza.Fui ver. A neve caía do azul cinzento do céu, branca e leve, branca e fria... . Há quanto tempo a não via! E que saudades, Deus meu!Olho-a através da vidraça. Pôs tudo da cor do linho. Passa gente e, quando passa, os passos imprime e traça na brancura do caminho...Fico olhando esses sinais da pobre gente que avança, e noto, por entre os mais, os traços miniaturais duns pezitos de criança...E descalcinhos, doridos... a neve deixa inda vê-los, primeiro, bem definidos, depois, em sulcos compridos, porque não podia erguê-los!...Que quem já é pecador sofra tormentos, enfim! Mas as crianças, Senhor, porque lhes dais tanta dor?!... Porque padecem assim?!...E uma infinita tristeza, uma funda turbação entra em mim, fica em mim presa. Cai neve na Natureza e cai no meu coração.          Augusto GilTexto verbal. Texto em versos.Texto literário.Modo lírico.Gênero : Balada.
Enigma
Autor: Clecy Bortolon | Publicado: 2006-05-20T14:33:00-04:00

Se você conseguir ler as primeiras palavras o cérebro decifrará automaticamente as outras...3M UM D14 D3 V3R40, 3574V4 N4 PR414, 0853RV4ND0 DU45 CR14NC45 8R1NC4ND0 N4 4R314.3L45 7R484LH4V4M MU170 C0N57RU1ND0 UM C4573L0 D3 4R314, C0M 70RR35, P4554R3L45 3 P4554G3NS 1N73RN45. QU4ND0 3575V4M QU453 4C484ND0, V310 UM4 0ND4 3 D357RU1U 7UD0, R3DU21ND0 0 C4573L0 4 UM M0N73 D3 4R314 3 35PUM4..4CH31 QU3, D3P015 D3 74N70 35F0RC0 3 CU1D4D0,45 CR14NC45 C41R14M N0 CH0R0,C0RR3R4M P3L4 PR414, FUG1ND0 D4 4GU4, R1ND0 D3 M405 D4D45 3 C0M3C4R4M 4 C0N57RU1R 0U7R0 C4573L0. C0MPR33ND1 QU3 H4V14 4PR3ND1D0 UM4 GR4ND3 L1C40; G4574M05 MU170 73MP0 D4 N0554 V1D4 C0N57RU1ND0 4LGUM4 C0154 3 M415 C3D0 0U M415 74RD3, UM4 0ND4 P0D3R4 V1R 3 D357RU1R 7UD0 0 QU3 L3V4M05 74N70 73MP0 P4R4 C0N57RU1R.M45 QU4ND0 1550 4C0N73C3R 50M3N73 4QU3L3 QU3 73M 45 M405 D3 4LGU3M P4R4 53GUR4R, 53R4 C4P42 D3 50RR1R!!S0 0 QU3 P3RM4N3C3 3 4 4M124D3, 0 4M0R 3 C4R1NH0.0 R3570 3 F3170 4R314!!          Autor desconhecido.
Adivinhas
Autor: Clecy Bortolon | Publicado: 2006-05-20T14:43:00-04:00

01. Qual o contrário de nuvem?                                                                  02. Qual é a palavra de 3 letras que ao tirarmos 2 nomes de mulher sobram ainda 5 letras?03 .O que pesa mais no mundo?                                                                   04. Por que o gato mia para a Lua e ela  não responde?                                                                        05. Você sabe como se chama elevador lá no Japão?                                                              06.O que é que quando você tem não dá para ninguém e quando dá fica sem?07. Quando o sapato ri?       08. Por que o pato tem inveja do cavalo?                                      09. A mãe de Maria tinha cinco filhas:  Lalá, Lelé, Lili, Loló e......?           10. O que a mãe do ET disse quando ele voltou para casa?     11. O que o pernilongo tem maior que a girafa?        12. Qual é o bicho mais chique do mundo?          13. O que a mão esquerda pode pegar que a mão direita não pode?        14. Qual é o cúmulo da vaidade?      15. Por que a plantinha não fala?               16.Por que a roda do trem é de ferro?  17. O que é, o que é ? Todo mundo dá, mas  pouca gente aceita?     18. O que a esfera disse ao cubo?19. Quantos peixes há no mar?      20. Por que o Joãozinho nunca lava o pé esquerdo?   www.divertudo.com.br/adivinhas.htm   Respostas1.Vestido vai.2.Ovo.Tiram-se Clara e a Gema e ainda sobra a casca.3.A balança.4.Porque “astronomia”.5.É só apertar o botão.6.Razão.7.Quando ele acha graxa.8. Porque ele tem quatro patas.9. Maria.10.  Não entre em casa com os pés sujos da Terra.11. O nome.12. O porco porque ele vive  no chiqueiro.13. O cotovelo direito.14.Comer flores para enfeitar  os vasos sangüíneos.15.Porque ela é “mudinha”.16.Por que se fosse de borracha apagaria  a linha.17. Conselho.18.Deixe de ser “quadrado”.19.O dobro da metade.20.Porque a mãe dele diz: “Lave  o pé direito, menino!” Texto verbal.Texto em prosa.Texto não literário.Gênero: Adivinhas.
Poema
Autor: Clecy Bortolon | Publicado: 2006-05-01T12:55:00-04:00

Pés descalços      pisam caminhos de areiaPés descalços       pisam sujos caminhos de areiaPés cansados negros e descalços      pisam tristes sujos caminhos de areiaPés negros      pisam tristes caminhos da vida               Ilídio Rocha                                  ( Moçambique).               In  Poetas e contistas africanos. p. 66Texto verbal. Texto em versos. Texto literário.Modo lírico.Gênero: poesia modernista.
JAZON LAGOA
Autor: Dim Silveira | Publicado: 2016-06-26T23:56:00-03:00

Jazon Silveira (ou Jazon Lagoa - filho de José Lagoa) - falecido em 1986, com apenas 46 anos - esposo da Professora Ruth e pai de Tânia Silveira, Maria Eliane Silveira Camargo, Betânia Silveira, Elane Machado e Antônio José (Binho). Era conhecido também como Jazon do Caminhão.

Acervo: Dim Silveira
FOTOS HISTÓRICAS DE MACARANI - DÉCADAS 60 - 70 e 80
Autor: Dim Silveira | Publicado: 2016-08-04T23:34:00-03:00

FOTOS HISTÓRICAS DE MACARANI - DÉCADAS 60 - 70 e 80 (OBTIDAS ATRAVÉS DO SITE DO IBGE)

Fonte; Fonte: Acervo fotográfico do IBGE
TIME DE FUTEBOL - MACARANI
Autor: Dim Silveira | Publicado: 2016-07-15T20:00:00-03:00

TORNEIO DO DIA DOS PAIS - ESTÁDIO CARLITO NOVA EM MACARANI - AGOSTO/1985

Em pé - esquerda para direita: 
Micuíca, Claudionor (Dú), Adnê de Daniel, Zé Leão, Julinho, Telo e Edson da Eletrônica

Agachados - esquerda para direita:
Osvaldo Pistola, Antônio Bugue-Hugue, Osvaldino, Jazon Lagôa, Luiz Macaúba, Valdete e Jaime (irmão de Aldo).

Foto: Acervo de Dim Silveira
FORMANDOS DE 1979 - MACARANI - BA
Autor: Dim Silveira | Publicado: 2016-10-29T21:29:00-03:00

LEMBRANÇA DOS FORMANDOS DO COLÉGIO NORMAL SÃO PEDRO - MACARANI - BA

ANO DE 1979 (LOCAL: IGREJA SÃO PEDRO)

Uma lembrança inesquecível

Elza Luz (filha de Sr. Nelson e Atenê), Edson da Eletrônica (filho de Mestre Júlio), Eunice Pinto (filha de Zé de Pio), Adalberto - DAU (in memorian - filho de Erotildes e D. Lourdes), Abelito Rocha (Abelito do Táxi - in memorian), Juvenília Costa, Lúcia Lima (filha do Sr. Jonas Lima), Brás Colatino (in memorian) e Outros.

Foto: Acervo Digital: Dim Silveira
LEMBRANÇA DA SELEÇÃO DE MACARANI - ANO 1987
Autor: Dim Silveira | Publicado: 2017-01-05T22:06:00-03:00

SELEÇÃO DE FUTEBOL DE MACARANI - ANO 1987

Estádio Carlito Nova em Macarani
Ano de 1987

Em pé: Robério Roldão, Júlio César, Zecão, Cabeça, Budega, Neca, Bima, Messias, Técnico Ermi Fernandes e Tim.
Agachados: Adonias, Cocada, Índio, Zé Marcos, Elias e Wilsinho.

Foto enviada por: Bima Costa
Acervo digital: Dim Silveira
FOTOS HISTÓRICAS
Autor: Dim Silveira | Publicado: 2016-04-01T22:58:00-03:00

UMA SEQUÊNCIA MARAVILHOSA DE FOTOS QUE TRAZEM BOAS LEMBRANÇAS DE ILUSTRES CIDADÃOS MACARANIENSES EM DÉCADAS PASSADAS. 

Clique em cada foto para ampliar
REUNIÃO PEDAGÓGICA DO PROJETO " O CARÁTER CONTA" DA PROMOTORIA DA EDUCAÇÃO, NA E. M. PROF. ASCENDINO DE ALMEIDA
Autor: Profª SOCORRO QUEIROZ | Publicado: 2012-05-12T18:51:00-07:00

ESSE PROGRAMA VISA TRABALHAR OS PILARES DA EDUCAÇÃO DE MANEIRA LÚDICA E SISTEMATIZADA: RESPEITO-ZELO-RESPONSABILIDADE-SINCERIDADE-SENSO DE JUSTIÇA- CIDADANIA. VALORES TÃO IMPORTANTES , MAS ESQUECIDOS E DESVALORIZADOS NUMA SOCIEDADE COMO A NOSSA. DURANTE TODO O ANO, SERÃO DIVIDOS POR MÊS, CADA TEMA SERÁ TRABALHADO COM OS ALUNOS, COM MUITA ÊNFASE, CRIATIVIDADE , DIVERSIDADE DE ATIVIDADES E SEMPRE DE UMA FORMA BASTANTE LÚDICA, PARA QUE AS CRIANÇA REALMENTE INTERNALIZEM E UTILIZEM ESSAS ATITUDES NO SEU COTIDIANO. MUITO INTERESSANTE ESSA INICIATIVA DA PROMOTORIA DA EDUCAÇÃO DO MUNICÍPIO. PARABÉNS A TODOS QUE SE EMPENHARÃO NESSE TRABALHO!!!
DIA DA FAMÍLIA NA ESCOLA
Autor: Profª SOCORRO QUEIROZ | Publicado: 2012-08-25T13:02:00-07:00

O dia da família foi realizado mais um ano na Escola M. Prof. Ascendino de Almeida, onde pais, alunos, professores, funcionários e equipe gestora se reúnem para trocar experiências, serviços de enfermagem, palestras, atividades lúdicas, sorteio de cestas básicas e apresentações artísticas dos próprios alunos, homenageando a família. Para isso, contamos também com uma equipe voluntária da Unp, pela qual queremos também prestar os nossos agradecimentos. É sempre um momento emocionante, especial mesmo. Todos estão de parabéns!
Autor: Profª SOCORRO QUEIROZ | Publicado: 2012-05-15T17:48:00-07:00

UMA HOMENAGEM ESPECIAL AO DIA DAS MÃES

DEDICO ESSAS MINHAS SIMPLES, MAS SINCERAS PALAVRAS A TODAS QUE RECEBERAM ESSA DÁDIVA DE DEUS QUE É TER UM FILHO ...QUE É SER MÃE. A ESSE AMOR INCONDICIONAL, CAPAZ DE DOAR SUA PRÓPRIA VIDA POR AQUELE QUE FOI GERADO DENTRO DE SI, QUE É UM POUCO DE TUDO QUE SOMOS, NOSSA PARTE FÍSICA, NOSSAS EMOÇÕES, QUE DIVIDIMOS TUDO, DURANTE NOVE MESES, OS NOSSOS SENTIMENTOS E REAÇÕES MAIS ÍNTIMAS, QUE SÓ QUEM PASSA POR ESSE PROCESSO SABE.

EU, PARTICULARMENTE, TIVE A GRAÇA DE TER APENAS UM FILHO, QUERIA MAIS, PORÉM DEVIDO A PROBLEMAS DE SAÚDE NÃO PUDE COMPLEMENTAR ESSE SONHO. MAS AGRADEÇO A DEUS TODOS OS DIAS ESSA OPORTUNIDADE.

ESSE TEXTO ABAIXO, QUE LI, MUITO BEM ESCRITO E BRILHANTEMENTE PENSADO, COMPARA À MÃE A UM ANJO QUE CADA UM DE NÓS TEMOS AO SER TRAZIDO PARA ESSE MUNDO, AQUELE QUE NOS ALIMENTARÁ, QUE NOS ENSINARÁ A ANDAR, A FALAR, ENFIM QUE NOS ENSINARÁ TODAS AS COISAS BÁSICAS, MÍNIMAS TÃO NECESSÁRIAS , ATÉ ALCANÇARMOS A NOSSA AUTONOMIA. ACREDITO QUE O ÚNICO AMOR QUE CHEGA PERTO DO AMOR DE DEUS É O  DE UMA MÃE. PARABÉNS A TODAS NÓS, PELA DEDICAÇÃO E O GRANDE PRIVILÉGIO DE SER UM SER TÃO ESPECIAL!!!

Um Anjo Chamado Mãe

Uma criança pronta para nascer perguntou a Deus:

Dizem que estarei sendo enviado à terra amanhã...

Como eu vou viver lá, sendo assim tão pequeno e indefeso?

DEUS: Entre muitos anjos, eu escolhi um especial para você. Estará lá te esperando e tomará conta de você.

CRIANÇA: Mas diga-me: Aqui no céu eu não faço nada a não ser cantar e sorrir,o que é suficiente para que eu seja feliz. Serei feliz lá?

DEUS:Seu anjo cantará e sorrirá para você e,a cada dia, a cada instante, você sentira o amor do seu anjo e será feliz.

CRIANÇA: Como poderei entender quando falarem comigo se eu não conheço a lingua que as pessoas falam?

DEUS: Com muita paciência e carinho, seu anjo lhe ensinará a falar.

CRIANÇA: E o que farei quando quiser te falar?

DEUS: Seu anjo juntará suas mãos e lhe ensinará a rezar.

CRIANÇA: Eu ouvi dizer que na terra há homens maus. Quem me protegerá?

DEUS: Seu anjo lhe defenderá, mesmo que isto signifique arriscar a própria vida

CRIANÇA: Mas eu serei sempre triste porque não te verei mais.

DEUS: Seu anjo sempre lhe falará sobre mim e lhe ensinará a maneira de vir a mim e eu estarei sempre dentro de você. Nesse momento havia muita paz no céu, mas as vozes da terra já podiam ser ouvidas.

A criança apressada pediu suavemente: Deus, se eu estiver a ponto de ir agora, diga-me por favor o nome do meu anjo.

DEUS: Você chamará seu anjo de MÃE.

Que você seja muito feliz.
ABERTURA DOS JOGOS DA AMIZADE 2012 - E. M. PROF. ASCENDINO DE ALMEIDA
Autor: Profª SOCORRO QUEIROZ | Publicado: 2012-11-25T04:15:00-08:00

A ABERTURA DOS JOGOS DA AMIZADE DA E. M. PROF. ASCENDINO DE ALMEIDA, FOI REALIZADA EM 23 DE NOVEMBRO DE 2012, COM A PARTICIPAÇÃO DE TODOS OS ALUNOS-ATLETAS, PROFESSORES,GESTORES E FUNCIONÁRIOS. HOUVE O DESFILE COM REPRESENTANTES DE TODAS AS SALAS, A CORRIDA COM A TOCHA DE FOGO, SÍMBOLO DE TODAS AS OLÍMPÍADAS; O CANTO DO HINO NACIONAL, O JURAMENTO DOS ATLETAS, APRESENTAÇÕES ARTÍSTICAS (CAPOEIRAS, DANÇAS, MÚSICAS ) E UMA ORAÇÃO FEITA PELA VICE-DIRETORA. O OBJETIVO MAIOR DESSES JOGOS É TRABALHAR OS PILARES DO CARÁTER CONTA, PROJETO DA PROMOTORIA DA EDUCAÇÃO, ESTUDADOS E VIVENCIADOS DURANTE TODO O ANO: O RESPEITO, O ZELO,RESPONSABILIDADE, SINCERIDADE, SENSO DE JUSTIÇA, CIDADANIA. PROCURAMOS COM MUITA DEDICAÇÃO FAZERMOS A NOSSA PARTE... " O ASCENDINO É UMA ESCOLA PRA VALER"... TODOS ESTÃO DE PARABÉNS!!!
FESTIVAL MUSICAL - 2012
Autor: Profª SOCORRO QUEIROZ | Publicado: 2012-12-11T05:56:00-08:00

A escola Municipal Ascendino de Almeida também tem um trabalho muito bonito desenvolvido pela professora de artes, Rosana, que incentiva bastante a dança, como instrumento de consciência corporal, aumentando a auto-estima dos alunos e consequentemente influenciando uma aprendizagem integral do ser humano.
O DIA DO CIRCO - 27 DE MARÇO
Autor: Profª SOCORRO QUEIROZ | Publicado: 2012-03-28T17:46:00-07:00

 O dia do circo, 27 de março, foi comemorado na E. M. Prof. Ascendino de Almeida com uma breve apresentação de um palhaço, pai de alunos da escola e pertencente a um circo localizado na própria comunidade. Foi muito interessante, pois ele desmistificou a figura do palhaço, se mostrando como um homem comum, pai de família, porém apenas tem uma profissão especial. Maquiou-se e vestiu-se diante das crianças , até para que, as  que tem medo de palhaço, mude essa visão. Agradecemos ao nosso querido "palhaço" pela brilhante apresentação e boa vontade; pelos risos provocados nos rostos dos nossos alunos, inclusive em toda a equipe que faz parte da escola. PARABÉNS E QUE O CIRCO ESTEJA SEMPRE VIVO EM NOSSAS VIDAS!!!
Culminância do tema RESPEITO do Caráter Conta
Autor: Profª SOCORRO QUEIROZ | Publicado: 2012-07-29T05:39:00-07:00

No dia 28 de julho de 2012, num sábado, aconteceu a culminância do tema "RESPEITO" do projeto caráter conta, na E. M. Prof. Ascendino de Almeida. Foi um momento muito especial, houve palestras, músicas, apresentações, elaborações de trabalho em sala, pelos alunos, sobre tudo que foi estudado, enfim, foi um acontecimento muito interessante para todos. Toda a equipe, direção, professores, funcionários, alunos, estão de parabéns, pela dedicação, esforço e compromisso.
RODA DE LEITURA - ALUNOS DO 4º ANO DA E.M. PROF. ASCENDINO DE ALMEIDA
Autor: Profª SOCORRO QUEIROZ | Publicado: 2012-06-19T17:11:00-07:00

A RODA DE LEITURA É UM MOMENTO EM QUE NÓS ,PROFESSORES E ALUNOS,   PODEMOS TROCAR EXPERIÊNCIAS SOBRE A LEITURA, A IMPORTÂNCIA DA MESMA EM NOSSAS VIDAS, OS LIVROS QUE MAIS GOSTAMOS,  MOSTRANDO NA PRÁTICA A UTILIDADE E O PRAZER EM LER. ENFIM, É UMA TENTATIVA DE PLANTAR PELO MENOS UMA SEMENTINHA SOBRE O GOSTO PELA LEITURA, APROVEITANDO A OPORTUNIDADE PARA APRESENTAR PARA ELES O ACERVO DA BIBLIOTECA E A PRÁTICA DO EMPRÉSTIMO DOS LIVROS. É UMA ATIVIDADE EM QUE OBTEMOS UM RESULTADO BASTANTE POSITIVO, COM UMA ÓTIMA PARTICIPAÇÃO E INTERESSE DOS ALUNOS.

 
Somos todos escritores
Autor: Emilia um e meio | Publicado: 2010-12-13T00:55:00-02:00

Eu estava pensando. Os escritores sempre dizem tudo sobre os sentimentos e como agir, no entanto muitas vezes nem sabem se aquilo de fato é real, mas suas convicções se concretizam quando alguém acredita no que lhes foi escrito. Há tantas teorias, tantas revoltas reconhecidas como loucura pelos leigos. Tantas coincidências ao longo de extensas linhas de desabafo, fúria e amor.
Os escritores não se julgam os seres mais resolvidos do mundo, não são. Se fossem não perderiam seu tempo escrevendo e lendo o que escreveram.
Os textos desses escritores, sem tirar nem por, são todos auto-biográficos. As palavras ditas são os pensamentos e sentimentos repelidos através de um meio que não envergonha. É o meio de dizer sem ter que falar, e sem que percebam diretamente que tudo o que você escreveu na verdade é o que está sentindo e passando naquele momento.
A vida nos ensina, nós que escrevemos lhe damos um alerta. Na verdade só o que queremos é desabafar e mostrar as coisas como elas são. Há várias formas de interpretação de nossos textos. Uma delas, a que eu mais abomino: Ao pé da letra. Entedamos que nem sempre o que está escrito de uma forma é exatamente o que está escrito. Há fatos nas entrelinhas que entregam o que realmente acontece naquele texto.
Quando os sentimentos não cabem mais dentro de nós saem por meio de lágrimas e sorrisos. No entanto, quando não cabem mais nem nos sorrisos, nem nas lágrimas elas escorrem pelas mãos de um escritor. Ou também podem vazar pela boca, mas aí é outro contexto.
Somos todos escritores de nossa história. Escrevemos a nossa história e a dos outros, mesmo sem saber. O que você passou, as outras pessoas também passaram ou passarão. Os escritores não sabem o que querem escrever inicialmente, e vão tecendo pouco a pouco um texto que quando se estende, vira um livro ou blog, como esse que você caro leitor está apreciando. Vai saturando o sabor de cada palavra escolhida. Ah o sabor das palavras é tão bom quanto o almoço quando se está faminto. A palavra tem poder sobre o homem, e quando bem escolhidas sabem nos guiar para um lugar melhor ou pior. Esse lugar depende da sua vontade, nada se faz quando somente um quer. Palavras boas de se ler surgem mesmo de madrugada, como agora. É quando tudo o que estamos pensando sai sem esforço. Isso acontece por não pensarmos tanto pra agir, e isso é até bom. Nada como uma boa dose de sentimentos que ainda não foram batizados.
É dos sonhos que parte a realidade
Autor: Emilia um e meio | Publicado: 2010-12-07T12:45:00-02:00

Se eu te perguntasse, você saberia responder sem hesitar, qual é o seu propósito na vida? Não estou falando de méritos como profissional, mas sim como ser humano. Você sabe qual o seu propósito na vida? Eu não sei qual é o meu, duvido que realmente saiba o seu. Independente disso vivemos buscando as coisas, mesmo sem saber o que buscar. Precisamos sempre criar uma meta para chegar aos nossos "objetivos". Mas chegar nesses "objetivos" para quê? Satifaz o ego, isso é fato. Mas para quê mais serve?
Somos muito de ir pelas necessidades, esquecemos dos prazeres da vida. E por mais que digam que amor não enche a barriga, não há vida plena sem amor e carinho. Uma vida sem amor, é igual a um bolo sem açúcar. É bonito por fora, no entanto seu sabor é intragável.
Quais são os seus sonhos? Quero saber dos sonhos "anormais", já que os "normais" são ter um emprego e comida na mesa. Você quer ter quantos filhos? Qual é a casa dos seus sonhos? Essa casa é bonita? Há flores no caminho que você idealiza? Por que é tão difícil para nós idealizar um futuro tão bom que é o nosso verdadeiro sonho?
Somos complexos, a nossa mente é. Ela cria nossas receitas, o nosso corpo executa com maestria as regras dessa receita, mas só se você as permite acontecer.
Não há pedra grande o bastante que você não possa pular. E se for muito grande mesmo, vá rente a ela para que possa chegar onde quer.
Toda hora falamos o quanto a vida é difícil, mas quem disse que seria fácil? E também, ela só é difícil por não ser exatamente como todos querem. Se a vida fosse fácil haveria vontade de sua parte para vivê-la? Seu caminho está traçado, só falta você seguir e fazer de cada momento, O MOMENTO.
A vida nem é tão difícil assim, vivemos no mesmo nível de dificuldade. Cada um com seu fardo, mas é a mesma dificuldade. Seu sofrimento não é maior do que o do outro, e o do outro também não é maior do que o meu. Então se preocupe menos com o tamanho do seu problema. Preocupe-se mais com a solução de todos seus supostos problemas. Eu posso falar isso porque vivo a mesma vida que você há 16 anos, e logo estarei vivendo há mais tempo. Quando tudo fica aparentemente difícil demais procuramos dar um ponto final na nossa história. Só que se você faz isso, mata você e os outros ao seu redor, comete o crime dos crimes. Delito esse que te aprisiona na sua própria vida após a morte se é que ela existe. Além de se matar você mata dia após dia quem fica aqui. Nessa hora você deve estar pensando sobre essas coisas, ou assim como eu deve ter pensado em algo externo enquanto lia e perdeu o fio da meada. Se fez isso, volte o texto e releia. É extremamente importante que reflita sobre esses fatos. As pessoas perderam seus sonhos, e precisamos de algo que nos motive a sonhar. É dos sonhos que parte a realidade.
Aloha!
Autor: Emilia um e meio | Publicado: 2010-12-19T01:39:00-02:00

Então.. como vai você hoje? Eu vou muito bem, a não ser por uma febrezinha. Eu não sei o que escrever.. não tem o que escrever. Mas sinto a necessidade de escrever aqui às vezes, só para não perder o costume. Ninguém visita mais o blog, nem eu visito. E não é pela falta de pessoas pra ler que eu não escrevo mais, é por falta de criatividade mesmo.
Espero que entenda, caro leitor. Estou escrevendo em um caderno agora, me sinto melhor escrevendo lá. Ninguém lê, só eu.. coloco coisas minhas lá. É isso, mas .. mew. Estou brisando de novo, falando sozinha aqui. Nem estou enxergando as letrinhas na tela, whatever.
Bom dia [?]
É verdade, estou sem postar como antes..
Autor: Emilia um e meio | Publicado: 2010-12-09T12:18:00-02:00

Não estou postando muito por não ter mais o que postar. Minha má fase acabou finalmente, era a minha fonte de desabafos. No entanto agora, como não tenho mais coisas ruins para desabafar, fico sem postar. Se eu posto sobre felicidade ninguém gosta. Nem eu gosto! Acho que darei um tempo.. provavelmente eu volte para postar sobre irritações. Na verdade não sei, acho que o que viver e desejar sair da minha mente para o blog será bem vindo. Até qualquer dia.
Felicidade [Consegui finalmente]
Autor: Emilia um e meio | Publicado: 2010-12-13T00:08:00-02:00

Olá, eu sei.. não deve entrar mais ninguém aqui. Nem eu entro mais. Whatever, já falei o porque e não repetirei mais. Está tudo tão bom, aliás.. conversando com as amigas disseram que quando se demonstra estar muito feliz é porque por dentro a pessoa está vazia. Eu não concordo, porque a felicidade assim como a tristeza é um sentimento que não consegue ficar oculto. A felicidade insiste em dar o ar de sua graça pelos sorrisos involuntários. Eu pelo menos, se estou feliz, todos percebem. Assim como quando estou triste, se bem que quando estou triste sei esconder melhor. Talvez tenham esse julgamento errado à respeito dos felizes por não conseguirem acreditar que a felicidade existe e é real, apesar de muitas vezes não cruzar nosso caminho.
Para possuir a felicidade precisamos buscar o caminho certo. Antes de julgar a felicidade, julgue seus atos e descubra o porque de sua vida estar sendo uma bosta. Você sabe que tudo será exatamente como você quiser, desde que você faça por onde. É o destino, ele nos põe no lugar certo, na hora certa, com a pessoa certa. Cabe a você agir na hora, suas atitudes vem de você não do destino. O destino é a estrada, você tem a liberdade de ir como quiser por esse caminho.
Porque não saber o que acontecerá amanhã?
Autor: Emilia um e meio | Publicado: 2011-01-01T20:19:00-02:00

Eu estava pensando de noite antes de dormir em tudo o que aconteceu nos últimos dois anos. Tudo bem que foram dois anos apenas de uma vida toda de 16 anos. Mas em toda a minha vida até hoje nunca consegui ser tão feliz como estou sendo. Eu sei que já falei isso várias vezes nesse blog, mas é verdade.. nunca fui tão feliz como estou. Não é difícil chegar a essa conclusão quando se tem uma pessoa tão especial na sua vida. Eu gostaria de saber tantas coisas ainda. Saber como será daqui para frente, mas aí eu paro e percebo que o desespero junto a ansiedade tomam conta do meu corpo, assim em pensamento. Agora imagine se fosse de verdade, se estivesse acontecendo o que eu saberia que vai acontecer? Eu me desespero por não estar preparada agora para o que ainda está por acontecer lá na frente. Vi tudo por fases, até chegar lá naquela que você "descobriu" antes de acontecer. Eu não gostaria de saber mais o dia que vou morrer, nem o que vai acontecer nos "amanhãs" da minha vida. Isso não seria viver, mas sim atuar na minha própria existência. Saber que um dia morremos já é difícil, agora imagine saber o dia. Só de pensar que deixaremos as pessoas que mais amamos tristes aqui, sem que possamos consolá-las.. me dá um aperto no coração. Sabemos que não podemos viver eternamente se tratando do lado material, mas as pessoas nos fazem permanecer vivos em suas lembranças. Assim como muitos que conhecemos e partiram nos deixaram com essa coisa no coração, o que nos conforta é saber que essas pessoas estão em algum lugar nesse céu estrelado. Cada um deles é uma estrela, e pouco importa qual seja cada um. Todas as estrelas representam pessoas que cativamos e que nos cativaram. Eu quero ser lembrada, não vou mentir. Mas aposto que também quer ser, todos querem. O bom de ser lembrado após partir, é que se concretiza o fato de que você foi importante para alguém. Não pelo que você tinha, mas sim pelo que você foi.
Escrever sobre felicidade [?]
Autor: Emilia um e meio | Publicado: 2010-12-11T00:47:00-02:00

Por que é mais difícil escrever quando estamos felizes? Não sou a única, peguei esse tema por várias pessoas que ficam comentando isso. Talvez seja porque a tristeza é o único estágio mais próximo do desespero que nos obriga a vomitar os sentimentos pra fora. A felicidade você exala a toda hora, e na hora de escrever sobre ela.. a bandida some. Não que você fiquei triste, mas ela fica oculta nos seus pensamentos. Nos deixa tão frustrados que desistimos de tentar escrever um texto que nem sabemos se irá sair de uma frase. Desistimos antes de tentar escrever, e em outras coisas da vida também.. mas isso não vem ao caso hoje. O ponto é, só conseguimos expor os sentimentos de tristeza, os de felicidade também. Mas se você parar para analisar, os tristes chamarão mais a atenção do que os felizes. Isso só acontece com os filmes e textos, quando se trata de pessoas, ninguém suporta ver uma pessoa triste. Sei como é, você também deve saber. Felizes alcançamos o cereal mais alto na prateleira, tristes o canto mais fundo do poço. São os extremos, não existe meio termo. Ou está feliz, ou triste. Não existe o estado normal, ninguém é neutro.. por mais que tente.
Não tentarei agora escrever sobre felicidade -q
Oi
Autor: Emilia um e meio | Publicado: 2010-12-27T21:09:00-02:00

Então, eu passei aqui depois de algum tempo ausente para avisar que é provável que eu comece a reescrever aqui meus pensamentos. Só que vou começar em Janeiro. Mudar algumas coisas aqui.. tá ok?
Bom, beijos beijos.
Feliz ano novo!!!
Autor: Emilia um e meio | Publicado: 2011-01-01T00:00:00-02:00

Mais um ano se foi, virou a ampulheta do tempo... e você está aí. Nada mudou na sua vida. Passamos os últimos dias do ano prometendo coisas para nós mesmos. Falando que iremos começar a fazer academia, que vamos nos esforçar na escola.. mas você consegue cumprir quando chega o ano seguinte? 2011 está aqui, você está em 2011. Eu ainda não porque estou escrevendo esse post 2 dias antes da virada do ano. Mas você tem mesmo certeza de que conseguirá cumprir suas metas? Não é pessimismo, mas é meio difícil mudar quando estamos acomodados. Espero muito que à partir desse ano suas vidas melhorem. Não desejo somente um ano de realizações, mas o resto de seus dias na terra. Seja feliz em tudo o que fizer, e curta o que tiver de curtir. Quem sabe se hoje não é seu último dia? Faça ele valer à pena.. a vida é muito curta para você perder tempo sendo normal. Feliz 2011
Estação chamada "vida"
Autor: Isabelle Rosa | Publicado: 2011-11-02T17:05:00-07:00

Nossa vida tem várias "estações", mas não sabemos onde vamos chegar com elas. A primeira é quando nascemos e partir daí, cada um constrói seu caminho ao longo dos anos, e as paradas que devem fazer. Escolhas irão ser feitas, erros cometidos, pessoas encontradas, reencontradas, mas o bom é que nunca ficamos muito tempo parados, sempre estamos avançando em linha reta. E é exatamente assim que a vida deve seguir em linha reta, olhando para os aprendizados do passado e almejando o futuro. 
Misturas e mistérios
Autor: Isabelle Rosa | Publicado: 2011-12-22T19:15:00-08:00

 

Tem vezes que nem eu me entendo. Sentimentos tão misturados, que de verdade, não sei o que pensar, achar,.. Pessoas entrando e saindo da minha vida com uma velocidade impressionante. Um dia muda tudo, as certezas passaram a ser dúvidas, o que era esquecimento se tornou mais presente do que nunca. Tô cansada de histórias repetidas, pessoas iguais... Mas não posso culpar ninguém por isso, a única culpada sou eu. A vida é minha, os sentimentos meus e só eu poderei modificar isso. Esse ano eu não segui alguns conselhos como "Não vire a página, mude de livro", acho que esse foi o problema. Eu me senti em um romance onde tudo é resolvido no final do livro e fiz questão de lê-lo até a última linha. O resultado não foi muito diferente do que eu esperava, mas eu tive certeza que eu fui persistente e acreditei ao máximo nas pessoas e na minha felicidade. "Eu tentei" é o que eu posso dizer e quanto a isso não me arrependo.
Lembranças e sentimentos que vem e vão
Autor: Isabelle Rosa | Publicado: 2011-11-05T11:06:00-07:00

Por mais que eu mude meu cabelo, a forma de me vestir, meu pensamento, restícios de quem fui ainda sobraram. Não digo só na questão de aprendizado, e sim nas questões de sentimentos que achei que tivesse superado , mas que de vez em quando vem a tona. Sei que é normal e que "nada se vai para sempre", nem mesmo os sentimentos, só que não quero me prender a um passado e nem mesmo entende-lô. Queria não deixar de sentir certas coisas, mas por outro lado que elas não aparecessem mais, que elas apenas ficassem guardadas na memória, como se fosse um arquivo em que eu buscaria e trazia de volta somente na hora que eu quisesse. 
Desapegue
Autor: Isabelle Rosa | Publicado: 2011-11-04T12:51:00-07:00

Tem horas que a gente precisa se desapegar das coisas, criar coragem e deixar pra trás o que não nos traz mais emoção. Um trabalho que caiu na rotina, um namoro que os dois só estão juntos por costume, são coisas que podemos modificar, pois não nos traz nada novo. Vamos começar a agitar, deixar bem lá atrás o que não dá emoção. A vida tem que ser vivida com vontade e perder tempo com rotina não dá né?!
Eu espero
Autor: Isabelle Rosa | Publicado: 2011-11-27T13:52:00-08:00

Desistir ouço tanto essa palavra, não sou mulher de desistir sou mulher de "dar um tempo", pois quando não dá certo uma coisa, não significa  somente que ela não vai ser sua, significa que talvez não seja o tempo dela acontecer. Por isso espero sentada, deitada, na noitada,... não importa. Eu espero.
Não há soluções para tudo
Autor: Isabelle Rosa | Publicado: 2011-12-09T18:57:00-08:00

Roupas para diferentes tipos de corpos, modelos para disfarçar isso ou aquilo. Produtos cada vez mais modernos para cabelos, maquiagens para cada tom e tipo de pele, rosto, gosto.. Remédios cada vez mais avançados, pesquisas em andamento para tentar a cura de diversos tipos de doenças. Existem coisas que por mais que a ciência tente não vai conseguir facilmente achar uma cura plausível, o sentimentalismo exacerbado é uma delas. Ele traz diversos riscos para o coração como mágoas, tristezas, dor, as vezes tem o lado bom também, mas a questão em si são as dores causadas por esse mal chamado amor, e principalmente aquele não correspondido.
Serei assim
Autor: Isabelle Rosa | Publicado: 2011-11-27T13:09:00-08:00

Cansei de bancar a mulher perfeita, sabe porquê? Porque não existem homens perfeitos. Quando os homens passarem a valer mais a pena, ou até que um valha a pena, eu vou ser do jeito que eu quiser, e ai de quem criticar!
Nessas brincadeiras...
Autor: Isabelle Rosa | Publicado: 2011-12-03T19:14:00-08:00

                                                     

Essas verdades que se dizem brincando sempre deixam incerteza, sentimento... Nessas brincadeiras de falar a verdade muita coisa acontece, pessoas se aproximam, se relacionam, mas também é nessas brincadeiras que amores deixam de acontecer devido a falta confiança e coragem para dizer de forma séria o que se sente. A palavra brincadeira em certas situações não se encaixa como nesta, por exemplo, quando eu ouço algo do tipo "estou brincando", é como se a pessoa estivesse “usando” algo ou alguém, me traz uma sensação de utilidade, de coisa momentânea, que acabado ali, não servirá mais. Nesse tipo de situação só tem uma solução ou você se envolve e acredita nessas verdades ou você entra e participa da brincadeira dando um outro significado aos sentimentos, você escolhe.
Não somos um só
Autor: Isabelle Rosa | Publicado: 2011-12-09T18:45:00-08:00

As vezes me sinto exigente demais procurando nas pessoas qualidades e conceitos meus. As vezes me sinto egoísta querendo certas coisas e pessoas só para mim. As vezes me sinto infantil, por conta da inocência e de algumas pirraças. As vezes me sinto uma mulher querendo enxergar o outro lado das coisas. As vezes me sinto uma senhora compartilhando experiências passadas e dando conselhos. As vezes me sinto moderna, devido a roupas da moda, vontade de badalar. As vezes me sinto antiquada querendo sossegar, relaxar e ter um amor pra toda a vida. As vezes me vejo escrevendo essas coisas, querendo saber das inconstâncias da vida, querendo me entender. Nessa maneira de viver, não podemos nos considerar uma pessoa só, somos várias delas dentro de um só corpo.
Será que tem jeito?
Autor: Isabelle Rosa | Publicado: 2011-12-09T18:37:00-08:00

Juro que queria acreditar que o mundo tem jeito, que as pessoas tem soluções, que o amor e a verdade vão prevalecer, mas é totalmente ao contrário que as pessoas estão se fazendo e agindo. Não sei porque desenhar esse mundo fantástico e colorido se a realidade está estampada em preto e branco a cada vez que uma pessoa age com falsidade, arrogância, egoísmo, falta de humanidade, de se colocar no lugar do outro, de agir com o coração, de parar de falar e entender o silêncio, de não prometer o que não se vai cumprir, não entendo e não vou entender nunca. O dito não está sendo cumprido, essa promessa de mundo melhor como a maioria das que a gente recebe não serão efetivadas, as pessoas não vão ser mais caridosas no lugar que a tecnologia abraça os amigos. Muitos conceitos devem ser revistos, e é por isso que digo que eu queria viver em décadas passadas, pois lá era um mundo mais "amável", sociável e me arrisco dizer que até mesmo confiável.
Abobrinha recheada
Autor: Geise Rodrigues Matiuzzi | Publicado: 2013-01-14T19:29:00-02:00

Oi Gente

Abandonei o blog né... sem desculpas vamos cozinhar!!!

Hoje a receita é uma delicia, com o vegetal que eu mais amo, a abobrinha! É tão versátil, é difícil uma receita usando essa maravilha ficar ruim.
Além de tudo, é muito fácil, então vamos p/ cozinha!

Ingredientes

2 abobrinhas (fiz para duas pessoas)
Queijo para gratinar
Farinha de rosca

Para o recheio
Carne moída refogada, mas pode ser o que você quiser, exemplo: frango, calabresa ralada, mortadela ralada, peito de peru e o que mais você imaginar.
Misturei a carne com muçarela (com ç mesmo gente) e requeijão.

Modo de Fazer

 Parta as abobrinhas ao meio e cozinhe por 5 minutos em água fervendo.

 Com o auxilio de uma colher retire a ''polpa'' da abobrinha, deixando uma cavidade para acomodar o recheio.

Coloque o recheio, como disse anteriormente usei carne moída refogada e misturei com muçarela e requeijão.

Salpique a muçarela e a farinha de rosca

Coloque no forno até que fique bem gratinado. 

Não esqueçam que primeiro comemos com os olhos e prepare uma linda apresentação.

Duvidas, deixem nos comentários!!!

Quem fizer me conta,

Beijos

Ge
Macarrão de abobrinha
Autor: Geise Rodrigues Matiuzzi | Publicado: 2013-01-18T00:13:00-02:00

Oii Gente

Hoje fiz uma receita p/ jantar que bombou no meu Instagram (@gematiuzzi). Acho que o mundo é light, pq é incrível o sucesso que faz pessoas que levam uma vida alimentar light ou então que postam receitas menos calóricas.

Um Talharim de abobrinha faz mais sucesso que um bolo gordo de chocolate?!?!?! Oh My God!!!

Pois então, eu já fiz uma vez talharim de abobrinha com cenoura, que aprendi com a minha amiga Chef Carol Perez, ficou bem gostoso, mas a receitinha de hoje eu peguei no site Panelaterapia (eu falei que amo as receitas de lá e que vou postar muitas aqui né) e dei meu toquezinho. Chega a ser boba de tão fácil e o sabor é surpreendente.

Então, vamos cozinhar!?

Ingredientes

Abobrinha
Carne moída refogada ( poderia ter usado frango, calabresa, mortadela e o que vc quiser)
Requeijão
Leite
Orégano
Azeite
Sal/pimenta
Cebola
Queijo parmesão (ralado na hora, sempre!)

Modo de Fazer

Com a ajuda do descascador de alimentos, vá tirando ''lascas'' da abobrinha com casca e tudo, eu gosto dos tons verdes da casca. Faça isso até a abobrinha acabar, rs!

Pegue as lascas feitas com o cortador de legumes e corte no sentido do comprimento, para que fique parecido com um talharim.

Agora refogue a cebola no azeite e em seguida acrescente a abobrinha, tempere com sal e pimenta e acrescente um pouquinho de água morna com caldo de galinha diluído (isso dá um saborrrrrrr)

Aqui ela prontinha, refoguei até a água que ela solta secar!

Esse molhinho branco, resolvi fazer no ultimo minuto. Usei requeijão e um pouquinho de leite, dai coloquei no microondas p/ derreter e temperei com orégano e pimenta, gente ficou MARAVILHOSO e foi o toque final da receita!!!

E a montagem foi, abobrinha, o molho branco e bastante carne moída por cima, finalizando com queijo parmesão.

Preciso reforçar que ficou MARAVILHOSO, eu juro que queria lamber o prato hahaha. E posso falar, a abobrinha no lugar do macarrão feito de farinha, fica muitoooo mais gostoso!!!

E a mesa posta da vez foi em tons de azul e amarelo! O jogo americano, guardanapo e porta guardanapo são feitos por mim, quem quiser só encomendar!!!!

Eu espero que gostem e que façam, e claro quem fizer me conta!!!

Super beijo

Ge
Rondelli de Repolho
Autor: Geise Rodrigues Matiuzzi | Publicado: 2013-02-04T22:54:00-02:00

Oi Gente

A receita de hoje é interessante, Rondelli de Repolho. Eu sempre torci o nariz p/ o repolho, e não é que agora estou descobrindo bastante receita bacana com ele.
Bom, ontem fui ao supermercado com o interesse de lotar minha despensa e geladeira com coisas mais naturais hihihi e comprei um repolho gigante hahaha, cheguei em casa e fui pesquisar receitinhas, encontrei essa bem legal no site do Mais Você, gostosa, fácil e de baixa caloria, olha quanta coisa boa!!!
Então vamos cozinhar???

Ingredientes

8 Folhas de repolho
1/2 Xícara de muçarela ralada
1 Cenoura cozida e amassada
1 Ovo
1 Xícara de carne moída já pronta (pode ser frango, peito de peru)
1 Colher de sopa de requeijão light
Sal, pimenta e salsinha a gosto
Molho de tomate ( dê preferencia para o feito em casa)
Muçarela para gratinar

Modo de fazer

Separe 8 folhas de repolho, retire a parte grossa da folha (os talos brancos) e coloque as folhas por uns 3 minutos em uma panela com água fervente para amolecer. Feito isso coloque as folhas para escorrer.

Pegue um pano de prato (BEM LIMPO) e sobreponha as folhas do repolho formando um retângulo  cuidado para não deixar buracos.

Em um recipiente coloque a cenoura, carne moída, muçarela, ovo, requeijão, tempere e misture.

Acomode o recheio em cima do retângulo feito com as folhas e prepare-se para enrolar como se fosse um rocambole. Vai enrolando aos poucos e apertando para ficar bem firme com a ajuda do pano de prato.

Fica assim, agora deixe descansar por umas 2 horas na geladeira para firmar o recheio e conseguir cortar o rocambole.

Em um refratário coloque um pouco do molho de tomate, acomode os cortes do rocambole que viraram lindos rondellis hahahaha

Coloque mais molho por cima e queijo para gratinar em forno alto por uns 10 minutos.

Aqui prontinho e DELICIOSO. Fica uma coisa de tão bom!!! 

Gostaram???

Quem fizer me conta!!!

Super beijo

Ge
Cupcake de cenoura
Autor: Geise Rodrigues Matiuzzi | Publicado: 2013-01-19T14:40:00-02:00

Oii gente

Ultimamente minha paixão pela cozinha anda aflorada, todo dia estou fazendo algum quitute diferente.
Ontem meu marido e eu fomos convidados para jantar na casa de uns amigos, e eu quis levar um mimo, em minutos fiz o mimo, cupcake de cenoura, eles amaram! E eu fiquei toda orgulhosa, bom receber elogios por uma coisa que você fez né?!

Então vamos cozinhar!

Ingredientes

2 Cenouras grandes
1 Copo de óleo
3 Ovos
2 Copos de farinha de trigo
1 Copo de açúcar
1 Colher de pó royal

Modo de fazer

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos. Em uma vasilha peneire a farinha e o açúcar  depois acrescente o conteúdo do liquidificador, mexa bem e por ultimo o pó royal.
Você pode assar em uma assadeira grande ou fazer em forma de cupcake.

Para fazer os cupcakes eu usei aquelas forminhas p/ empada para dar apoio, ai coloquei a forminha de papel dentro delas e a massa do bolo.

Os bonitinhos já assados, meu forno é bem rápido, assa em uns 20 minutos.

PARA O RECHEIO 

Faça um brigadeiro no microondas, 1 lata de leite condensado, achocolatado, manteiga e microondas por 3 minutos. Para não ficar muito doce, depois de pronto acrescente creme de leite.

Para na hora que morder essa belezura ela estar cheia de recheio vc precisa fazer o que eu fiz, deve ter outra forma de fazer isso, mas essa é a unica que eu sei. Então com a ajuda de uma faca vc faz um buraquinho no bolo.

Coloque o recheio

E feche o buraquinho com o próprio bolo (Feio falar buraquinho né, eu sei)

Depois é só jogar brigadeiro por cima e pode por granulado também, eu já fico feliz só com o brigadeiro!

Olha como fica ruim!!!! Huuuuuuuum

Essa receita é mara...

Quem fizer me conta!!!

Beijo

Ge
MASSA COM GEMAS - Jamie Oliver
Autor: Geise Rodrigues Matiuzzi | Publicado: 2012-11-27T23:59:00-02:00

Oi Gente!!!

Vamos com mais uma receitinha?!
Bom essa receita fiz no sábado, quem me segue no Instagram (segue ae: @gematiuzzi) viu! Estava chuvoso, fresco... aquela noite que pede uma massa gostosa acompanhada de um bom vinho.
Poderia desfrutar de tudo isso em um restaurante, mas eu AMO ir p/ minha cozinha fofa e literalmente botar a mão na massa!!!

Escolhi uma receita do livro do Jamie Oliver: 30 Minutos e pronto! Comprei esse livro faz tempo, mas nunca tinha experimentado nenhuma! Amei essa massa e no domingo fiz outra que já já posto aqui!!!

Chega de blá blá blá e vamos cozinhar?!

MASSA COM GEMAS - Jamie Oliver

INGREDIENTES

2 Gemas
2 Xícaras de chá de queijo parmesão ralado na hora (de saquinho não gente, por favorrrrrrrrrr rsrs)
Suco de 1 limão Siciliano e raspe a casca dele (na receita original pede 2, achei que ficou muito azedo)
1 Maço pequeno de manjericão
3 Colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta
500 g de massa fresca (usei o Tagliatelle e usei metade do pacotinho, não foi 500 g não rs)

MODO DE FAZER

Na tigela que vai servir a massa, coloque as gemas, o azeite, uma boa pitada de sal e pimenta, o queijo parmesão, o suco do limão e suas raspas.

Depois pegue o maço de manjericão, lave, reserve metade, a outra metade soque em um pilão até virar uma pastinha verde. Perseverança nesse momento rsrsrs
Enquanto você se ''distrai'' com o pilão, coloque a massa p/ cozinhar em água fervente. Siga a instrução da embalagem, a massa tem que ficar no ponto certinho '' Al dente''

Quanto obter a ''pastinha verde'' do manjericão, misture na tigela com os demais ingredientes e a metade do manjericão que você deixou reservado.

Feito isso seu molho está quase pronto (falta o truque), sua massa cozida. Agora é só escorrer a massa e juntar na tigela com o molho.
E tem o TRUQUE para o molho ficar mais gostoso, acrescente duas conchas da água onde cozinhou o macarrão na tigela e misture tudo. Gente fica delicioso e a água do macarrão vai fazer com que o molho fique sedoso.
É importante servir bem rápido para comer bem quentinho.

E como a gente primeiro come com os olhos, capriche na apresentação da mesa e do prato! Incrível o poder de uma boa apresentação, deixa até um simples ovo frito mais gostoso!! Eu AMO montar mesas!!

Faltou a foto do Prato montado né? Essa não pode faltar nuuuuuuunca!!!!

Fica delicioso, leve, refrescante e não dá p/ sentir de jeito nenhum o gosto das gemas!!!

Espero que gostem e quem fizer me conta!!!

Qualquer duvida só escrever comentário que eu respondo!!!

E quem gostar de coisas p/ mesa, os Jogos Americanos, Guardanapos e Porta guardanapos eu faço p/ vender! Email: geiseinteriores@hotmail.com

Super beijo

Ge
Cheesecake Salgado
Autor: Geise Rodrigues Matiuzzi | Publicado: 2013-01-20T17:18:00-02:00

Oi Gente

Mais uma receitinha do blog Panelaterapia, Amo!!!

Essa receita é muito fácil e como disse meu marido, divina. É leve, e os sabores combinam muito bem!!!

Então, vamos cozinhar!!!

Ingredientes Massa

30 Bolachas dessas tipo água e sal, eu usei a da Triunfo cracker gergelim.
1 Colher de sopa de azeite
4 Colheres de sopa de manteiga derretida
Sal para temperar

 A bolacha usada para fazer a massa.

Bata no processador ou liquidificador no modo pulsar todos os ingredientes da massa.

Tem que bater até virar uma farofinha úmida.

Aperte a farofinha com a ajuda de uma colher,  na forma de fundo removível. Tem que ter fundo removível senão vai desmoronar tudo na hora de tirar.

 Ingredientes Recheio

Misture em um recipiente Creme de Ricota, 2 Colheres de creme de leite, 2 Ovos, Queijo parmesão ralado, Sal, Pimenta, Orégano e Cheiro verde picadinho.

Recheio prontinho, fica bem cremoso.

Distribua o recheio por cima da massa com cuidado, coloque rodelas de tomate bem fininhas e finalize com orégano ou manjericão. Assar até que fique dourado e o recheio firme.

Prontinho, delicioso e perfeito para comer com uma saladinha!!!!

Espero que gostem, e quem fizer me conta!!!

Super Beijo

Ge
Creme Brulée
Autor: Geise Rodrigues Matiuzzi | Publicado: 2013-05-02T13:38:00-03:00

Oi gente!!!

Hoje a receita é boa, de sobremesa também. Uma das que mais gosto, tirando bolo de chocolate, claaaaro!!!

Estou falando do Creme Brulée, chique né. As visitas adoram quando eu digo, ah tem Creme Brulée de sobremesa hahahaha

Confesso que toda vez que faço me dá um medinho de dar errado, mas sempre dá certo. Só uma vez que teimei em usar creme de leite de caixinha no lugar do fresco, ai virou um omelete assado, horrível!!! Hahaha Creme de leite fresco é o principal ingrediente, sem dúvida!!!!

Vamos cozinhar

Ingredientes

6 Gemas (guarde as claras p/ fazer depois um omelete de claras)

1/3 Xícara de chá de açúcar

1 Garrafinha de creme de leite fresco 500ml

150 ml de leite

1 1/2 Colher de chá de essência de baunilha

Açúcar para caramelizar

Modo de Fazer

Pré aqueça o forno a 160 graus

Bata em uma batedeira as gemas com o açúcar até formar um creme bem claro. Pare de bater, adicione o creme de leite, o leite, e a essência de baunilha. Misture bem com uma colher. Deixe a mistura descansar por 10 minutos.

Enquanto isso, leve uma panela com água ao fogo alto. Ela será usada para o banho-maria.

Passado os 10 minutos, com uma colher retire toda a espuma que formar na superfície da mistura.

Distribua o creme em ramequins ou qualquer outro refratário individual que possa ir ao forno, rende uns 6 potinhos pequenos.

Ajeite em uma assadeira e só depois de colocada no forno, despeje a água quente na forma p/ assar em banho-maria.

Asse até que doure a superfície do creme. Não tem tempo exato, depende do forno de cada um.

Retire a assadeira do forno, espere esfriar e coloque na geladeira por no mínimo 6 horas.

Antes de servir, polvilhe açúcar por cima de cada potinho e use o Maçarico culinário para caramelizar o açúcar. Cuidado p/ não queimar demais o açúcar.

Eu nem preciso dizer que a sensação de bater com a colher na casquinha de açúcar e descobrir o creme geladinho embaixo é maravilhosa né, o sabor então eu nem comento. Façam e me digam o que acharam!!!!

Esse é o meu Maçarico, comprei ele por 25,00 no Mercado Livre mais o valor do Refil do Gás!!!

Me dá vontade só de ver essa foto. O Creme Brulée fica super gostoso com esse vinho!!!

Quem fizer, me conta!!!

Beijo

Ge