Ritos de Adeus - Hannah Kent (desafio de leitura pessoal)
Autor: Li F. | Publicado: 2014-02-27T12:11:00-08:00

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Não se deixe levar ou confundir, “Ritos
de Adeus” é uma ficção, um romance, baseado numa história real que, para quem
não sabe ainda, é a da última execução que ocorreu na Islândia. Mais
especificamente, sobre a morte de Agnes Magnúsdóttir, condenada à morte em
1828.&nbsp;



Juntamente com outro casal foi
acusada de matar dois homens (ela e a outra garota eram serviçais de um deles)
e incendiar a casa para que se livrassem de vestígios. Foram todos pegos e
julgados.&nbsp;



Agnes que estava presa em local
separado dos demais é encaminhada à casa de uma família, podendo escolher o
pastor que a guiará e auxiliará até a hora da morte, por decapitação.



Ela não é bem recebida em nenhum
lugar que fique. Era tratada de maneira terrível na prisão e também não é bem
acolhida na casa em que designaram que vivesse nos últimos dias. Mas, embora
distante, visivelmente constrangida, a família que a supervisiona não consegue
ignorar o grau de desmazelo da mulher.



O livro nos mostra as impressões
de alguns personagens, principalmente Agnes (narrado em primeira pessoa). Claro
que não podemos esquecer que é algo imaginado, com base na pesquisa histórica
feita por sua autora.



Não posso deixar de notar que há
uma tentativa de humanizar a condenada, tentar talvez suscitar dúvida ou nos
mostrar um lado mais sensível, uma faceta que não é cruel. A própria autora
disse que, nos documentos históricos, Agnes é praticamente descrita como uma
bruxa. Antes dos crimes, mulher comum, depois, satanizada.&nbsp;



Agnes era inteligente demais?
Fria demais? Conseguia guardar tão bem assim seus sentimentos? Ou as condições
de vida que ela tinha justificavam seu modo de ser, e ela foi acusada,
simplesmente, por ser fácil?



Acredito que não saberemos
jamais. Até cheguei a pesquisar algumas coisas na internet, sobre a história e,
como disse, tendo em vista que o livro é um romance, uma ficção, não se pode
deixar levar demais pela Agnes descrita. Ou podemos. A verdade não está mais
aqui, para ser alcançada, então, fica à critério do leitor ‘julgar’ Agnes.



Achei o livro bacana, embora em
alguns aspectos, muito raso. Alguns personagens não foram desenvolvidos, embora
muito próximos da protagonista. Ressalvo um pouco a parte final, pois achei um
tanto piegas.



Boa leitura, recomendo. Acabei
lendo bem rapidinho, num dia só já tinha acabado (na verdade, praticamente li
todo na espera do aeroporto e no voo). E cumpro aqui minha meta extra, pessoal,
de escolher um autor de país cuja literatura (para mim, pelo menos) não é muito
conhecida. Hanna Kent é australiana. Para fechar com chave de ouro, receitinha,
como da última vez. Agora uma meat pie (torta de carne), que adaptei um
pouquinho (frango, já que não como carne vermelha). E rumo à março (gente, e
esse ano que já está voando?)



Receita: Meat Pie (a minha torta ficou pronta super tarde, a luz não ajudou, a foto do celular ficou terrível, aí já viu, vergonha, muita vergonha).


roubei a foto do site da Donna Hay, de onde tirei a receita.&nbsp;




·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
350g de massa de torta**



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
375g massa folhada (comprei pronta)



Recheio



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 colher de sopa de azeite de oliva



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 cebolas picadas



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1.5kg round de carne (usei peito de frango) picado
em cubos



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 colher de sopa extrato de tomate



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
4½&nbsp; xicara de
caldo de carne (usei de frango, e usei bem menos)



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
250ml vinho tinto (coloquei um pouquinho de
conhaque, para flambar a carne)



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 colher de sopa de molho inglês



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 colheres de sopa de amido de milho



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
60ml de água



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sal e pimento do reino à gosto



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 ovo, ligeiramente batido



Preaquecer o forno à 180°C (350ºF).



Recheio: colocar o azeite numa panela, em fogo alto, acrescentar a
cebola (cozinhar por dois minutos ou até amolecer). Adicionar a carne, cozinhar
por 5 minutos ou até selar. Adicionar o extrato de tomate, caldo, vinho e molho
inglês à panela e deixar cozinhar, destampado, por uma hora ou até a carne
ficar macia. Misturar à parte o amido de milho com a água, até formar uma
pasta, acrescentando-a à carne. Cozinhar por cerca de 4 minutos até que
engrosse. Adicionar sal e pimenta, tirar do fogo e deixar esfriar.



Abrir a massa de torta numa espessura fina e colocar no fundo e laterais
de forma de torta (pequenas). Colocar o recheio. 

Colocar a massa folhada por cima (tampa da torta) e cortar as laterais.
Pressionar as laterais para juntar as duas massas. Pincelar o topo com os ovos
e faça um corte na tampa da massa (para o vapor sair). Assar por cerca de
trinta minutos ou até dourar (rende 6 unidades)



**Receita da massa de torta (usei a da Donna Hay, mas você pode usar a
massa receitinha da vovó que tiver)



·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
300g farinha
de trigo

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
145g manteiga 

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2–3 colheres de sopa de água gelada



Bater a
farinha e a manteiga no processador (na mão dá, mas demora mais) até a textura
de areia molhada. Adicionar água aos poucos, até que a massa se una e fique
homogênea. Envolver em plástico filme e levar ao refrigerador por trinta
minutos. Para abrir, é só enfarinhar a superfície e abrir com o rolo