Mantenha a saúde no inverno com uma boa alimentação!
Autor: Quem somos | Publicado: 2012-06-15T11:39:00-07:00


A chegada do inverno requer alguns cuidados especiais para manter a 
saúde a todo vapor. Durante a estação mais fria do ano, o nosso 
organismo aumenta o gasto energético para se manter aquecido. E, além 
disso, precisamos nos cuidar para que a gripe e o resfriado não virem 
visitantes constantes. A alimentação tem papel importante na hora de 
tomar esses cuidados. Aí vão algumas dicas e receitas para passar o 
inverno longe da&nbsp;gripe&nbsp;e do resfriado!



1- Não fique muito tempo sem comer. Como gastamos mais calorias nesse
 período, a fome vem mais rápido também. Por isso, procure comer alguma 
coisa ou um lanchinho a cada 3 horas para a compulsão alimentar não te 
atacar de uma vez só!



2- No jantar, faça sempre sopas com muitos legumes, para ajudar na 
saciedade. Nesse caso, a sopa de alho poró é uma ótima dica, já que tem 
ação diurética.



3- Evite preparações com molho ou creme de leite. Eles trazem uma 
quantidade de calorias extras que não são nem um pouco bem-vindas.



4- Beba dois copos de água em jejum e água gelada durante o dia – 
isso vai acelerar seu metabolismo energético, facilitando a perda de 
peso.



5- Acrescente própolis no suco do seu café da manhã – uma colher de 
chá já é suficiente para manter a proteção de nosso organismo sem trazer
 contraindicações, pois ele é um antibiótico natural bastante eficiente.



6- Use geleia real também em jejum – ela aumenta a imunidade por 
conter altas concentrações de vitaminas, principalmente a C e o complexo
 B.



7- O uso do pólen também é uma boa dica. Ele também contém várias vitaminas e minerais, dando uma proteção extra.



8. Alguns nutrientes são capazes de aumentar as defesas do organismo. Coloque esses alimentos no seu cardápio e proteja-se já :
- Zinco – consuma quinua e amaranto
- Glutamina – derivados da soja
- Arginina – nozes, castanhas, amêndoas


-&nbsp;Ômega 3&nbsp;- linhaça e peixes
- vitamina A – damasco e clorofila
- vitamina E – óleo de amendoim
- vitamina C – suco de goiaba


9- Use mel, pois ele protege o aparelho respiratório, combatendo gripes, resfriados, tosses e bronquites.



10. Use também o melado (reveze com o mel), pois contém cálcio, 
fósforo, ferro, cloro, potássio, sódio, magnésio e&nbsp;vitaminas&nbsp;do complexo
 Bm que vão te dar ânimo para o dia a dia.

Algumas receitas também ajudam o metabolismo a funcionar bem durante o
 inverno, sem colocar muitas calorias a mais na dieta.&nbsp; Vamos anotar?



&nbsp;Sopa de alho poro

&nbsp;Ingredientes:&nbsp;

2 alhos porós
2 chuchus
Tempero de ervas frescas (1 colher de sopa de manjericão seco);
2 colher de sopa de salsinha picada;
2 folhas de louro picadas;
1 colher de chá de alecrim; casca de limão ralada

Modo de preparo:
Pique 2 alhos poros e refogue com 1 colher de chá sopa de água.
 Reserve. Bata no liquidificador a base da sopa: 2 chuchus sem casca 
cozidos com temperos de ervas frescas ou 1 caldo de legumes ou carne ou 
galinha e derrame na panela com os alhos porós refogados. Ferva por 2 
minutos e prove os temperos. Rende 2 porções&nbsp;.



Sopa Detoxificante&nbsp;

Ingredientes:&nbsp;
4 cenouras
1 cebola média
1 nabo médio
2 dentes de alho
Água
Tomilho
2 colheres de sopa de sementes de girassol
Amêndoas e pistache

Modo de preparo: Coloque as cenouras, a cebola, o nabo, o alho e a 
água numa panela grande. Tampe e deixe ferver por 15 minutos. Tempere 
com tomilho, sal e deixe ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar um 
pouco e bata no liquidificador. Devolva à panela e aqueça bem a sopa. 
Coloque a sopa no prato e sirva guarnecendo com as sementes e castanhas 
quebradas.