Costela na Pressão&forno com Baião de Dois com Creme de paçoca
Autor: Ev.JANES ANGELO RIBEIRO VIEIRA | Publicado: 2011-12-10T07:14:00-08:00

Receita Pronta do Janes
Costela na Pressão&amp;forno com Baião de Dois com Creme de paçoca







Ingredientes:
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 3 cebolas grandes sendo 2 brancas e uma azul
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 3 dentes de alho
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pimenta do reino picada
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Creme de leite
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Uma colher de requeijão.
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Caldo de costela
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Azeite de oliva
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colorau
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sal
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Coentro e cebolinha
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Feijão cozido
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Arroz branco refogado
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Queijo e coalho
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Carne de sol 500g
·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Amor, carinho, vontade de fazer, e fome.kkk


Modo de preparo:
Costela:
1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tempere a costela com pimenta do reino e alho com um pouco de azeite e sal.
2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Coloque no funda da anela de pressão rodelas grandes de cebola azul e branca, fechando todo chão da panela.
3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Coloque a costela por cima e mais um pouco de azeite pó cima e leve ao fogo na pressão( Não colocar agua ), vá por mim dá muito certo obedecendo o tempo ok.
4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Após iniciar a pressão deixar 15 minutos e baixar o fogo, mantendo no fogo por mais 45 minutos.
5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Após abrir, colocar azeite no fundo de uma marinex e colocar as costelas cobrindo-a com a molha da pressão, salpicando um coentro com cebolinha.
6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Levar ao forno só para gratinar. 
Baião de Dois:
1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Coloque azeite em uma panela com alho até dourar o alho, tirar o alho e deixar a parte.
2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colocar a carde de sol para fritar e quando frita adicionar a cebola branca picada e o alho dourado.
3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Após a cebola fritar colocar o feijão e mexer até ferver, colocar o arroz e continuar mexendo até formar a liga.
4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Após colocar o queijo de coalho em cubinhos pequenos com o restante do coentro e cebolinha e mexer até o queijo amolecer e tampar a panela.
5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Em uma frigideira colocar o creme de leite, uma colher de sopa de requeijão, coentro e cebolinha bem picadinhos e três colheres de paçoca (esta feita com a carne de sol frita).
6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mexer até levantar fervura e formar um creme.
7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colocar o Baião em uma tigelinha e no centro coentro e ao redor o creme de paçoca.
8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Antes de servir dá uma esquentada no microondas ou no forno junto com a costela.
9.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Acompanhar com verduras a gosto, coca-cola kkk, ou suco.
Deus seja louvado e adora entre os homens. Jesus te Ama e quer transformar sua vida. Jo 3:16.