Porto, família e a alta gastronomia
Autor: cauebispo | Publicado: 2012-04-18T14:36:00-07:00

Caríssimos, os quatro dias entre 23/03 e 26/03 foram sem dúvida uns dos mais especiais durante todo esse período que me encontro em intercâmbio.O motivo é muito simples: depois de muito tempo sem ver ninguém da minha família, pude vivenciar um encontro histórico com minha irmã e meu irmão/cunhado em plenas terras portuguesas, mais precisamente, no Porto.Essa aventura começou com esses dois malucos me buscando no aeroporto – me senti sendo guiado por um português nato com todo o estilo que o Lê apresentava.



Vale a observação de que eu fui acompanhado no banco de trás por simplesmente 29 garrafas de vinho, além de outros embutidos, queijos e compras de viagem. Como uma imagem vale mais que mil palavras, abaixo lhes mosto a bagagem do casal – aliás, não estou seguro em dizer se foi suficiente ou se as bagagens de mão também foram atopetadas.&nbsp;



O apartamento era muito bacana e contava com um bom espaço, mobília charmosa e uma vista faustosa.&nbsp;






Na entrada do prédio também havia um piano, onde a Tai pousou para fotos nostálgicas de sua gloriosa época de Carruagem de Bêbado, quando tocava para o Pavão, enquanto o mesmo lavava seu caminhão – a rima não foi proposital.



Chegamos, deixamos as malas e saímos para comer a mais tradicional comida do porto: a francesinha.



Com nome tão delicado e meigo, ninguém imaginava que esse suave prato composto por, nessa ordem: pão, queijo, lingüiça, bacon, presunto, carne, ovo, outro pão, mais queijo e batatas fritas inundadas em molho semi-picante fosse causar tamanhos revertérios intestinais.Assim, voltamos para o apartamento para uma recuperação e ali ficamos, relaxando, ouvindo música e satisfazendo as necessidades fisiológicas. Já nos sentindo melhor, uma genial ideia pintou em nossas mentes: por que não sairmos para jantar?Uma caminhada pela noite serena do Porto, a busca por um restaurante, tudo estava agradabilíssimo e ficou ainda melhor quando nos sentamos ao som da tradicional música portuguesa: fado.



A mulher era muito boa e transmitia muita emoção.Todos nós estávamos cativados com a música, especialmente a Tai que ficou acalorada quando tocou uma que ela conhecia: “Era uma casa portuguesa, com certeza. Com certeza era uma casa portuguesa ...”.



Então podemos começar a falar sobre um dos tópicos do título deste post: a alta gastronomia! – desculpe senhora francesinha, mas não creio que você se enquadre nesse grupo.Entrada: pães, o autêntico azeito português, azeitonas e patê.



Prato principal: polvo na brasa com alho, acompanhado de batatas ao murro e brócolis.



O Lê também estava na fúria dos registros e não deixava passar um prato sem tirar uma foto.



Família unida e feliz na primeira noite de encontro.



Dizeres do Lê para a Tai no momento da foto abaixo: “bandida, você atirou em minha direção, e acertou bem no meu coração, minha vida ficou na palma de suas mãos”.



Na volta, uma foto em uma linda praça.



A sexta-feira já tinha acabado e nos restava ansiar pelos prazeres que o sábado nos traria – e mais tarde saberíamos que foram muitos!Nada melhor que acordar numa manhã ensolarada, tomar banho, fazer a barba e deixar somente o bigode, sair para um passeio com seu carro alugado e se deparar com uma situação, digamos assim, não muito esperada.



Pois é! O Paparazzi registrou tudo. O tal lugar que era permitido estacionar na verdade não era tanto. A multa foi dada, o stress foi gerado, entretanto no final tudo se resolveu com o dono do apartamento que estávamos pagando a infração.Então continuemos com o passeio e com direito a teleférico às margens do rio do Douro.




Pausa para almoço – e, diga-se de passagem, que almoço!Entradas: salame, copa, chorizo, pata negra, azeitonas, queijos, alheira, peixe em conserva de azeite e pães.



Pré-principal: ameijoas.



Principal: bife de chorizo com batata frita e couve.




A feia vista do outro lado da rua do restaurante em que almoçamos.



Eis que surge um tal de um encontro.Um cara da Leya de Portugal insistentemente liga para a Tai querendo vê-la e mostrar uma das caves do vinho do porto.




Ela sai andando muito depressa, pois teoricamente estávamos atrasados, obrigando o Lê a dar uma corrida.



Encontramos o tal sujeito, Vitor se não me falha a memória, e fomos à uma visita guiada pela cave Ferreira.






Ele se mostrou super gente boa e qualquer suspeita por parte minha e do Lê foi deixada de lado e resolvemos não sacanear com ele.Abaixo lhes mostro ele, à esquerda, e seu amigo, Paulo – outro gente finíssima – entre a Tai e o Lê.



Ao final da visita, descobrimos que o Victor tinha planejado algo especial para nós e, enquanto os reles mortais degustavam dois tipos de vinho.



A gente se deleitou com cinco, incluindo um Vintage!&nbsp;






Depois disso deixamos marcado um jantar, onde ele nos buscaria em nosso apartamento para que fossemos juntos.Nesse meio tempo fomos visitar uma igreja que contém aproximadamente 400kg de ouro, junto com um museu de catacumbas. Nada disso foi permitido tirar foto.Sendo assim, que pulemos ao jantar.Estacionamos perto de um prédio, não muito alto, mas que por ser em cima de um morro, apresenta uma visão incrível da cidade. Ali, no último andar, foi o nosso jantar.&nbsp;



O cardápio vinha sem preços, apenas os nomes das coisas. Tudo parecia primoroso.



Pré-entrada: pães, azeitonas e manteiga.



Entrada: cogumelos na brasa regados ao azeite, foie gras e carpaccio de peito de pato com molho de amora.






Prato principal: posta de bacalhau com molho de nata e camarões, batatas assadas, espinafre, legumes cozidos e ameijoas.



Sobremesa: simplesmente uma de cada dentre todas as possíveis, uma verdadeira degustação de doces, a maioria feitos a base de ovos e que não me atrevo a recordar os nomes.



O domingo amanheceu e começamos com um gostoso café da manhã: suco de laranja natural e um misto quente com um pão tostado.



O roteiro do dia era visitar a praia e assim o fizemos. O transporte foi charmoso e parte do passeio: bondinho!





Por trás do bigode do Lê.




Desembarcamos nesse lindo calçadão florido a beira do mar.



Lê fazendo uma foto artística.



Caminhamos pelo píer, passamos a barreira do proibido que ninguém estava respeitando, fomos quase até o fim da praia caminhando e depois paramos em um barzinho para tomar uma cerveja gelada!







Depois da cerveja, apesar de não haver registros, eu e o Lê fomos dar um mergulho nas gélidas águas do Porto. Dois minutos na água ou talvez menos e já foi suficiente para formigar os dedos do pé. Enquanto isso a Tai exercitava suas habilidades de leitura.Voltamos para perto de casa e almoçamos em um restaurante muito aconchegante.



Entradas: feijões, azeitonas, dois tipos de queijo com molhos e pães.



Prato principal: medalhão de carne com molho de cogumelos, batatas fritas e salada.




Todos cansados. Dormida no apartamento e jantar.Pré-entrada: bruschetta e patê de polvo.




Entrada: tempurá de sardinha e polvo com batatas – na verdade não me lembro muito bem se era realmente isso, mas estava bonzão!&nbsp;&nbsp;




Prato principal Cauê: arroz, batatas chips e costela de cordeiro.



Prato principal Tai: arroz, batatas chips e bife de chorizo.



Prato principal Lê: arroz, batatas chips e coxa de leitão na brasa.



Assim se encerraria nosso domingo e minha última noite.Na segunda-feira só me restaria a manhã, então que tomemos um bom café!




Suco de laranja e mais um dos deliciosos pães portugueses com manteiga.



Pastel de nata, bolinho de chocolate e tortinha de frutas do bosque.



Depois disso, nosso tempo juntos foi no carro, a caminho do aeroporto que esses lindões fizeram questão de me levar!Eu não sei nem como agradecer tudo que vocês, Tai e Lê, fizeram por mim nesse final de semana, foi simplesmente incrível, memorável!Espero continuar com meu empenho acadêmico para desfrutar de um bom salário no futuro e poder recompensar esses momentos que vivemos juntos! Muito obrigado, mais uma vez, por tudo que vocês fizeram! Amo vocês!Como conclusão, duas fotos desse lugar feio que passamos um final de semana extraordinário!!!