DICAS PRÁTICAS PARA ACELERAR O METABOLISMO
Autor: Nutrição: a Chave para Saúde  Beleza e Bem Estar | Publicado: 2012-04-03T13:18:00-07:00















Saiba quais alimentos e hábitos podem ajudar no processamento das calorias



O&nbsp;metabolismo&nbsp;nada mais é do que a forma como nosso organismo processa as calorias que ingerimos.&nbsp;
Enquanto se é jovem, o metabolismo é rápido, depois dos 30, entretanto, temos um diminuição desse ritimo. Principalmente nas mulheres, cujo organismo tem mais tecido gorduroso e esse é o grande problema: as células de gordura queimam menos caloria que as de músculo, a conhecida massa magra. Para não deixar o metabolismo ficar lerdo, as dicas são muitas, da alimentação à prática de exercícios.






Alimentos que aceleram o metabolismo&nbsp;

Conhecidos como termogênicos, uma vez que são capazes de aumentar a temperatura corporal e acelerar a queima de gordura, eles ajudam no controle do peso e no emagrecimento. Então, tenha sempre à mesa:

1.&nbsp;Pimenta vermelha:&nbsp;bastam três gramas ao dia como tempero de pratos quentes e saladas para aumentar o metabolismo em até 15%. Mas tem que ser a vermelha, pimenta-do-reino não tem esse efeito, certo?
2. Chá verde:&nbsp;também favorece a utilização da gordura corporal e atua como fonte de energia, com função de estímulo metabólico. É preciso beber quatro xícaras do chá ao dia. Só não vale adoçar com açúcar: tome puro.
3. Canela:&nbsp;tem alto teor de cálcio, essencial para aumentar o metabolismo basal. Salpique um pouco em pratos quentes, em frutas, molhos e até saladas. Também vale colocar na sobremesa, mas não pode exagerar nos doces.
4. Gengibre:&nbsp;pode aumentar o gasto calórico em mais de 10%. Para consumir, use-o como tempero de carnes, aves e peixes. Vale colocar na sopa de legumes e no chá.
5. Ômega 3:&nbsp;encontrada em peixes como salmão, sardinha e atum, essa substância aumenta o metabolismo basal e faz com que o organismo não retenha tanto líquido. Opte por colocar uma porção de alguns desses citados no prato principal da sua refeição. Também vale fazer um lanche natural de atum ou usá-lo como mais um ingrediente da salada à noite.
6. Fibras naturais:&nbsp;por serem indigeríveis, elas mantêm a&nbsp;saciedade&nbsp;por mais tempo, agindo no metabolismo basal. No intestino, melhoram a microflora intestinal. Além disso, são fundamentais para uma ótima absorção de nutrientes, que também ativarão o metabolismo.


Chá de hibisco:&nbsp;Esse chá, assim como os demais termogênicos, aumenta a temperatura corporal durante a digestão e, consequentemente, aumenta o metabolismo. Para que o efeito seja positivo, o ideal é tomar um litro por dia, sendo que, para um litro de água, deve-se usar uma colher de sopa da flor.



Hábitos que aceleram o metabolismo



1. Não ficar grandes intervalos sem comer:&nbsp;depois do café da manhã, almoço e jantar, coma frutas e faça lanches rápidos e leves. Sucos naturais, barrinhas de cereais e frutas são as melhores opções. Desse jeito, o metabolismo fica ativo durante o dia todo.


2. Combinar exercícios aeróbicos com ginástica localizada ou musculação:&nbsp;a prática regular produz uma ação metabólica contínua, acelerando o metabolismo. Ganhar massa magra (músculos) também é ótimo, já que esta gasta mais energia que o tecido de gordura.



3. Beber muita água:&nbsp;ela é fundamental para transportar vitaminas, minerais e hormônios, para eliminar toxinas e para o bom funcionamento dos intestinos. Beba de oito a 10 copos de água por dia, pelo menos. A água gelada acelera um pouco mais o metabolismo, já que nosso corpo trabalha (ou seja, queima energia) para deixá-la na temperatura normal.





O que retarda o metabolismo?

1. Estresse:&nbsp;ele diminui o seu metabolismo por colocar o seu organismo em estado de tensão. Além disso, muitas pessoas tendem a comer mais quando estão estressadas.

2. Falta de sono:&nbsp;isso faz com que você não acorde com a energia necessária para mais um dia, os músculos do corpo não estarão a 100% e o seu sistema metabólico ficará ressentido.

Se você cumpre tudo isso certinho e, mesmo assim, não vê resultado, marque uma consulta. Às vezes, algum padrão rotineiro pode estar atrapalhando todo o processo.

Daiane Pescador
Nutricionista e Personal Diet