Por um bom retorno e um pagamento de promessa
Autor: Gabriela. | Publicado: 2013-01-20T14:52:00-08:00




Quem me saca sabe que quando eu volto a escrever, é porque a
vida anda boa. Muitas novidades aconteceram desde que parei a postar aqui. De setembro de 2012 pra cá, eu reencontrei o cara
mais fantástico que já conheci na vida e que eu havia deixado passar lá no
passado; fui pedida em noivado por ele na virada do ano (será
que 2013 começou bom?); Namorei com Curitiba; fiz um concurso lá e passei; vou
fazer pós-graduação em psicanálise; vendi a minha motinha linda e me mudo daqui
10 dias! Ufa! Não disse que minha vida tinha melhorado? E apois.



E para voltar pegando o jeito, nada melhor que começar o ano
pagando pela metade uma promessa feita três anos atrás, e para o cara mais fantástico
que já conheci na vida! 



Ok que a promessa só será 100% paga quando eu chegar lá, e
chover de verdade e eu preparar essa delícia de bolinho de chuva num domingo
frio que a gente; tá, a gente é muita gente, quando EU estiver de preguiça até
de descer a rua para ir ao cinema.

Mas vamos ao que interessa:



Bolinho de chuva para onde não chove

&nbsp;




1 ovo
2 bananas (a receita diz uma banana, só que bananas nunca
são demais)

2 colheres de açúcar (a receita diz três, mas eu não gosto
de doces)

1 copo de leite (a receita diz 1 e meio, mas vai por mim)


2 xícaras de farinha de trigo (eu sendo teimosa de novo, a
receita diz uma)
1 colher de chá de fermento

Açúcar e canela a gosto


&nbsp;


1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Primeiro de tudo pega um fuet (não sabe o que é?
Googla aí), uma vasilha grande para preparar a massa, uma peneira e quebra o
ovo, (Pulo do gato: sempre peneire o ovo, pois isso elimina o cheiro forte e se
você o guarda na geladeira, bote para fora uns 15 minutos antes para ficar na
temperatura ambiente #nãomepergunteopqdisto). Bata o ovo com o fuet como se
fosse fazer um(uma?) omelete. 


2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Despeja as duas colheres de açúcar e vai amassar
as bananas, que precisam estar feinhas como as da minha foto, escurinhas, pois
ficam com cheiro e sabor mais forte. (Pulo do gato: amassa 1 ½ e corta metade
de uma, vai criar tipo uma surpresa dentro do bolinho #kinderovo)


3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Despeje o leite e misture a gororoba.


4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Agora a parte da farinha, vá despejando aos
poucos e passando pela peneira! Sempre penere a farinha quando for fazer bolos
e afins! (falou aquela que sempre consegue fazer algum bolo)


5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Eu não tinha fermento, mas a minha massa já vinha
com fermento, então não pus e funcionou.


6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Não disse que você ia precisar de óleo pq é
óbvio, né? Pega uma frigideira relativamente funda e despeja 1/3 da garrafinha
de óleo e põe pra esquentar.


7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Com uma colher de sopa, enche ela da massa e
despeja pela ponta da colher dentro da gordura quente (#umbeijopraminhapancinha)


8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Vire para dourar do outro lado e quando “morenizar”
transfira o bolinho para uma travessa com uma caminha de açúcar e canela
(#maldades)

Espera esfriar, bota pra alguém passar um café que você merece!