Europa leva vinhos à Ásia
Autor: Bacco´s | Publicado: 2012-04-09T07:51:00-07:00




VERONA, Itália — Há muito se foi o tempo em que
soldados franceses ou trabalhadores rurais italianos recebiam sua ração diária
de um litro de vinho. Até o almoço parisiense de três horas, acompanhado por
taças de tinto, branco ou espumante, está ameaçado pela globalização.


Na maior parte da Europa, o consumo de vinho
estacionou ou encolheu. Nos Estados Unidos, a situação é ligeiramente mais
animadora. Para continuar no jogo, a indústria se esforça para desenvolver
novos mercados, especialmente na Ásia.


Na China, talvez o país asiático mais promissor
para os produtores europeus, a França tem sido o principal beneficiário do
crescente interesse dos consumidores pelo vinho. Agora, a Itália tenta
recuperar terreno.


No fim de março, na feira de vinhos Vinitaly, em
Verona, que se proclama o maior encontro mundial do vinho, os organizadores
anunciaram uma parceria com a Feira Internacional de Vinhos e Bebidas de Hong
Kong para promover suas atividades.


Entre outras coisas, a Vinitaly vai incentivar os
produtores italianos a exibir seus vizinhos no evento de Hong Kong.


As exportações totais de vinho italiano aumentaram
13% no ano passado, para ¤ 4,4 bilhões, ou US$ 5,8 bilhões, segundo a Vinitaly.
Mas, na Ásia, a Itália tem algum espaço para crescer. No primeiro semestre do
ano passado, a França exportou 5,5 milhões de caixas de vinho para a China,
representando 48% das importações totais, segundo dados da alfândega chinesa. A
Itália, com menos de 1 milhão de caixas, representou apenas 8,3% das
importações chinesas, ficando em terceiro lugar, atrás da Austrália.


“Precisamos fazer mais para educar os
consumidores”, disse Lamberto Gancia, presidente da Federvini, um grupo do
setor. “Os consumidores asiáticos têm muita consciência de marca.”


A ação tardia da Itália na Ásia contrasta com sua
força nos EUA, onde é o maior produtor estrangeiro. Em 2010, o país forneceu
30% das importações totais de vinho americanas em valor, segundo o Departamento
do Comércio, comparados com 24% vendidos pela França.


Os laços culturais ajudaram os viticultores
italianos nos EUA, onde os produtores franceses ainda se recuperam do
sentimento antifrancês depois da invasão americana ao Iraque em 2003, a que a
França se opôs.


Na China, por outro lado, os vinhos franceses se
beneficiaram de uma ideia de associação com luxo e status. O vinho das casas de
Bordeaux, como Lafite-Rothschild, Mouton Rothschild e Latour, dispararam em
preço nos últimos anos, em parte devido à demanda chinesa, segundo os
comerciantes. Os investidores chineses compraram até sete castelos históricos
em Bordeaux.


Hoje, há sinais de que o entusiasmo chinês pelo
Bordeaux estaria diminuindo, com o preço do Lafite-Rothschild baixando dos
altos níveis de dois anos atrás.


É essa a abertura de que os italianos precisavam? A
Itália tem alguns vinhos famosos, como o Sassicaia da Toscana e os produzidos
pela casa Gaja no Piemonte, mas poucos atingem os preços de quatro dígitos que
não são raros para os Bordeaux de alta classe nas melhores safras.


Para tentar reforçar a ligação na mente dos
consumidores entre os vinhos italianos e outros exemplos das melhores coisas da
vida, a indústria vinícola do país recrutou como parceira a fundação Altagamma,
que representa casas de moda e produtores de bens de luxo italianos.


Santo Versace, irmão da estilista Donatella Versace
e presidente da Altagamma, disse em uma entrevista coletiva durante a Vinitaly
que membros do grupo vão apresentar vinhos italianos em desfiles de moda e
outros eventos ao redor do mundo.


Thierry Desseauve, um crítico de vinho francês que
promove os vinhos de seu país na Ásia, disse que os viticultores europeus
deveriam superar as antigas rivalidades entre regiões e países, para promover
seus produtos nos crescentes mercados asiáticos.
“Acreditamos que não há um país no mundo do vinho, mas uma civilização,
principalmente europeia”, disse, “e precisamos desenvolver essa civilização na
Ásia.”


Fonte: O Povo on line