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Certas palavras
Autor: Val | Publicado: 2016-06-09T15:16:00-03:00

Certas palavras de pessoas que amamos nos magoam,e nada podemos fazer senão continuar o caminho mesmo com nosso coração machucado.Às vezes nos machuca tão profundamente,que só vamos nos recuperando muito lentamente.Mas então descobrimos que precismos acreditar,tanto quanto precismos respirar....As vezes s palavras que nos machucam foram ditas por pessoas que nos amam e nos querem bem,e mostram isso não em palavras,mas em atitude.Perdoar nem sempre significa que você esta errado e a outra pessoa certa....Perdoar as magoas e o melhor caminho para prosseguir nossos caminhos.
Uma pegunta interessante!
Autor: Val | Publicado: 2016-10-14T23:16:00-03:00

Mais nutrida do que envenedada ! Tenho um bom caminho a percorrer até conseguir todas as palavras ditas e não ditas sem nenhum veneno contra mim ou quem quer que seja..                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 ♥ Valquiria ♥                                
Tesouros
Autor: Val | Publicado: 2016-08-07T22:13:00-03:00

Consideremos tesouros tudo o que tem valor pra nós...com o tempo aprendemos que só tem valor de verdade o que não se pode negociar... o que esta guardado dentro de nós... o que será nosso para sempre... o que ninguém pode roubar... ao dizer sua amizade é um tesouro... vocês me fazem feliz porque os tesouros que eu tenho me foram dados por Deus. Ele escolhe a dedo e encaminha pra minha vida!A amizade verdadeira é um tesouro!  Val
Desejo
Autor: Val | Publicado: 2016-05-24T21:25:00-03:00

Desejo que me ame com toda sua forma que você é capaz de amar.Desejo que me tenha com todo tempo que é capaz de doar pra alguém.Desejo que apareça com toda sua alma que existe em você e que me dê intensamente tudo o que sonha receber.Desejo que você me respeite.....

                                                  ♥ Valquiria ♥
Engano pensar
Autor: Val | Publicado: 2016-05-01T19:03:00-03:00

"

É engano pensar que só existe saudade do que aconteceu. Existe saudade daquilo que quase ocorreu. 

Do que a gente sonhou e não realizou. Do que ficou pelo caminho por falta de insistência. 

Essa saudade é dolorida e tem gosto indefinido.

A/D
Autor: Luana Priscilla | Publicado: 2013-06-22T14:21:00-07:00

(www.ismilelulu.blogspot.com)

“Foi-se a boa época que eu tropeçava nos meus próprios pés e me sentia a
pessoa mais desengonçada do mundo… Agora ando por aí, literalmente, tropeçando
pela vida."

Mário
Dias.   
Autor: Luana Priscilla | Publicado: 2013-04-10T15:58:00-07:00

(www.ismilelulu.blogspot.com)

"A gente consegue, sabe? É só querer. É só não desistir, não deixar
de lado. É insistir até o último segundinho. Não abrir mão e não deixar pra lá…
Porque convivência é assim mesmo. É se irritar com o jeito do outro e com as
manias chatas também. Só que no meio disso tudo, você enxerga um motivo pra
ficar ali. Pra não ir embora e não esquecer. No meio de toda a bagunça, você
consegue achar aquilo que tava te faltando."

1x1

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Autor: Luana Priscilla | Publicado: 2013-06-22T14:12:00-07:00

(www.ismilelulu.blogspot.com)

"Às vezes sentimos um peso enorme sobre nós e choramos, porque
achamos que as coisas não são tão justas. Mas logo depois sorrimos, porque
lembramos que mesmo assim conseguimos ser felizes. Lembramos que mesmo assim,
recebemos bençãos do céu que pareciam nunca vir. O tempo de Deus é diferente do
nosso, pode tardar a chegar, mas vem certo. Em nosso tempo errado, tudo vem tão
rápido e vai embora tão facilmente, fazendo feridas e machucando o coração.
Nossos erros nos causam dor, mas mesmo assim temos sempre uma segunda chance. E
parando para pensar, isso é uma das coisas mais bonitas que podem nos
acontecer…"

Borbulhar 

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Autor: Luana Priscilla | Publicado: 2013-04-26T15:10:00-07:00

(www.ismilelulu.blogspot.com)

"Alguns dos
melhores momentos da vida a gente experimenta de olhos fechados, tudo o que acontece
dá para imaginar… Tudo o que se imagina, pode acontecer."

Cecília Meireles

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Autor: Luana Priscilla | Publicado: 2013-04-26T14:51:00-07:00

(www.ismilelulu.blogspot.com)

Ah, como eu queria que o que a gente sente um pelo outro fosse forte o
suficiente para te fazer ficar. Para te fazer me amar mais que tudo. Para te fazer
ter coragem. Para te fazer permanecer ao meu lado quando o mundo ficar
bagunçado ou trêmulo."

Clarissa Corrêa

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Autor: Luana Priscilla | Publicado: 2013-06-22T14:29:00-07:00

(www.ismilelulu.blogspot.com)

"Nem todos os
dias serão de paz, e nem todas as bocas darão beijos. Nem toda mão dará carinho
e nem todo coração será pleno de amor. Sei que a vida tem seu lado negro - mas
é pela paz que existe no outro lado dela que eu continuo vivendo."

Caio
Augusto Leite

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Autor: Luana Priscilla | Publicado: 2013-06-22T13:59:00-07:00

(www.ismilelulu.blogspot.com)

O amor precisa tomar sol, arejar, tirar o mofo. Vezenquando precisa ser pintado, polido, tem que passar cera. Dá pra engomar, se bem que odeio coisa engomadinha. O amor amarrota, mas as camisas também - e nem por isso deixamos de usá-las. Ele precisa sentir o vento na cara, por mais forte que seja, mesmo que enrede os cabelos. Ele nem sempre é certo e pode apostar: muitas vezes o amor é labirinto. A gente anda em círculos, se perde, vai pra um lado, outro, cadê, e agora, o que eu faço, me perdi, alguém ajuda. Ninguém ajuda, mas ninguém ama sozinho. E isso eu demorei pra descobrir.

Clarissa Corrêa

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Autor: Luana Priscilla | Publicado: 2013-04-10T16:22:00-07:00

 (www.ismilelulu.blogspot.com)

"As pessoas não estão neste mundo para satisfazer as nossas
expectativas, assim como não estamos aqui para satisfazer as delas. Temos que
nos bastar, nos bastar sempre, e quando procuramos estar com alguém, temos que
nos conscientizar de que estamos juntos porque gostamos, porque queremos e nos
sentimos bem, nunca por precisar de alguém. As pessoas não se precisam, elas se
completam, não por serem metades, mas por serem inteiras, dispostas a dividir
objetivos comuns, alegrias e vida."

Mário
Quintana.

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It is part of me cap. 13
Autor: Kamilah Momsen | Publicado: 2012-05-20T02:50:00-07:00

Se passou 1 mês e meio,eu tava cansada de fazer as minhas obrigações na escola e em casa.Não tava sendo vida pra mim ,não mesmo.Bom eu fiquei com três garotos diferentes,era tão legal sair escondido da minha mãe e aprontar.Mais era chato ficar ouvindo da minha mãe e da minha tia a mesma coisa "Adolescencia..."aff' negocio chato.Eu saia muito de baladas,festas e cinema.Mais tava chato fazer obrigações,ah e também conheci Sophie ,uma nova amiga minha.Calma eu não esqueci do Feh e da Liny,só estou contando.
Sophie:minha bebê ,você não vai tirar essa bunda dai não?temos Educ.Fisíca hoje...
Lind:ah eu odeio Educação fisíca Sophiii
Sophie:eu sei mais hoje é prova prática
Lind:pohaa
Sophie:que isso bb?
Lind:òdiooo! ¬¬
Sophie:você ficou linda de cabelo preto Koala
Lind:puxaa nem sou mais um Koala = / buaaaaaaaaaa
Sophie:é ainda a minha Koala ta? run...veeeeeeeeeeeem agora - me puxando
Eu fui lá com a Sophi,sentei na arquibancada e fiquei olhando os ninos  lindos que tinha naquela escola.Pena que eu sabia denovo como era o inferno do funk : 3
 Enfim,eu fiz a prova e tirei 10 o/uhhuless
 Sophie:puxa vida eu tirei 6
Lind:haa muleke u sou foda demais desculpa ai
Sophie:então ta fodona kkk
Lind:eii Sophi sabia que o Cinema Bizarrevai fazer uma isita aqui no Brasil?
Sophie:AAAAAA' sério que demaisss!!
Lind:pena que  Yu namora neh..se não eu catar ele uahsuahs
Sophie:ah é né,vc é fodona eu tinha esquecido :3
Lind:ah vai ooow C ta morrendo de inveja
Sophie:kkk'vamo sair
Lind:ta só vou me trocar minha Sweet
Eu fui até a minha casa,acredite se quiser a mina mãe tava beijando o Richard ecaaaaaaaaaaa. Por que os adultos tem medo de contar as coisas?hein?.Aiin eu subi né,claro.Eu tomei banho,fiz minhas higienes pessoal e coloquei essa roupa aki
Eu desci,a minha mãe tava na cozinha com ele.eu nem queria mais olhar,que nojo (tá juro que parei).Eu sai de casa e a Sophie estava sentada na calçada,eu dei um beijo nela e fomos para o Cinema.Até que....

Só continuo com 7 comentários ... :p-------^^^^^^----------^^^^^^^------------------^^^^---
Puffy Biersack:lindaaa ,meu vc é muito lindaa.Seja bem-vinda minha Puffynha
Glommy:owwnt ela ta amando <3 .Nãooo!não morre Glommy pelo amor do Yu !
It is part of me cap. 17
Autor: Kamilah Momsen | Publicado: 2012-11-11T12:10:00-08:00

Fiquei calada por alguns segundos e Andy veio pra mais perto,parecia um sonho tudo com calma o beijo dele me fez acorda do sonho
Vc: Andy droga para
Andy: meu amor por vc faz ter dor na causa?
Vc: acho que sim

Andy: sua boca esta sangrando

Vc: Andy eu não sei como te contar isso..mais eu tenho cancer

Andy: OQUE COMO PODE??

Vc: sério,eu tenhoo..descobri esses dias e só pra vc que contei..ele já percorreu todo meu corpo

 No outro dia, eu ia me apresentar no palco da escola , fui e cantei com todo ódio do mundo essa música ->  http://www.youtube.com/watch?v=QEKHb_FpL-c&feature=related   ,todos ficaram com um choque imenso nas almas, e esse era meu objetivo, depois sai do palco e fui correndo pra casa como se nada na minha vida houvesse acontecido........................tomei banho e fui durmi,e quando eu acordei minha boca estava sangrando,eu olhei pro lado e na janela do meu quarto estava .....

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Post pequeno hoje porq estou atrazada pra um negocio da escola,festa Fantasia... e depois eu respondo os coments de vcs minhas lindas ** GENTI LÊ ESSE IMAGINE AQUI *Link*
It is part of me cap. 18
Autor: Kamilah Momsen | Publicado: 2013-02-05T10:28:00-08:00

Depois de muito tempo eu decide postar,me desculpem mesmo gente...mais não deu porque tipo meus primos são um saco sabe? e eu estava de viajem desde anti-ontem , enfim mais um post pra vcs Xulicas..(que isso?)kkkk ignore minha infantilidade okay?...enfim, mais um cap pra vcs...

Estava Andy Biersack! acendi o abajur e me encostei a parede não acreditando que ele estava ali,naquele momento...
Andy:só acho que eu não consigo acreditar naquilo que você me disse...
Vc:tá...eu confesso...eu menti pra você,para tentar me distanciar
Andy:burra foi vc pensar que numa doença sua eu iria te largar assim...
Vc:pera..tenho que limpar minha boka -pegando um lenço e limpando
Andy:o que voce tem?
Vc:não sei ainda,sai sangue da minha boka a cada 2hrs ...
Andy:tenho que te levar pro médico...
Vc:ANDY OQUE VC TA PENSANDO QUE É DE MIM? -levantou e sentou na cama rapidamente
Andy:ei olha...sou seu amigo e quero te ajudar
Vc:cara se toca,me deixa em paz! eu nao quero que as pessoas vejam minhas dores,já basta eu sangrar todo dia! se eu morrer vai ser melhor,entao me deixa vey!
Andy:sabe qual é problema?
Vc:qual garoto?
Andy:o que eu sinto por voce não é uma simples "amizade" ..... - se aproximando
Vc: não confunda as coisas okay? eu nem te conheço direito
Andy:aaaah entenndi...então a mamãe disse para não andar com estranhos...
Vc: cala a boca seu asqueroso
Andy:haha' vou fingir que eu nem escutei isso -ele te prensa na parede e coloca as mãos de baixo da sua blusa
Vc:Andy para!
Andy:shii não grita gatinha ta tarde ! pode acordar a mamãe hahaha' ,e eu não ficaria satisfeito com isso sabe?
Vc:me solta Andrew,eu vou gritar e acho que você não vai ficar satisfeito! - zombando
Andy:olha aqui delicia,não zoa com minha cara entendeu? não sou palhaço,e se voce gritar te juro que vou te ferir muito....- ele te joga na cama e fica por cima de você
Vc:te odeio!
Andy:eu sei que gostou do meu beijo
Voces se assustam com a batida na porta,era sua mãe;;;
(sua mãe): filha,eu vou comprar algumas passagens...acho q vc ta dormindo mais enfim,vou deixar um bilhete na cozinha...
Vc:mã....- Andy coloca a mão na sua boca
(sua mãe sai) Andy começa a beijar seu pescoço,ele te deseja loucamente,quando voce começa a chorar e ele percebi...ele sai de cima de voce e deita na cama....
Andy: calma garotinha....eu não vou te ferir,nem sou homem pra isso,não tenho coragem pra te machucar e nem te fazer chorar ,sou tão frágil quanto voce,mais eu quero te cuidar porque eu sei muito oque é sofrer
Vc:não preciso de alguém que me cuide Andy, sou uma doente ,não tenho muito tempo de vida e se eu morrer quero que você saiba que eu também....
Andy:também?
Vc:Eu.....

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
EEEEEEEEEE estão gostando?? acho que não,mais enfim por hoje é só isso mesmo,tchau meninas e um BVBeijos pra vcs minhas xulicas
It is part of me cap. 10
Autor: Kamilah Momsen | Publicado: 2012-04-22T17:26:00-07:00

(Dedicado pra Gummy que eu já amoo muito)

Feh:queee oow sou nada
Lind:aham ta e eu sou a presedente da Irlanda
Feh e Liny:kkkkkkkkkkk
Lind:auhsuash' bom gente oque vamo fazer?
Feh:eu vc  e a Liny eu nuuum sei, mais eu e vc ali no cantinho ...
Lind:cala a boca menino chato ¬¬
Feh:ta parey
Liny:noss..valeu , então a gente podia ir pra uma festa.sei lá
Lind:mais não quero ir pra festas,tipo quero energia pro show do BVB
Liny:que é daqui 5 dias  ¬¬
Feh:kkkk
Lind:kk'brincadeira só não quero ir mesmo,bom gente eu vou andar por ai,depois eu volto...
Liny:ok
Vc sai da casa da Liny,pega sua bicicleta e fica indo pra lá e pra cá,depois de um tempo vc encosta a bicicleta perto de uma sorveteria,vc compra um sorvete e senta a calçada pra toma-lo ....até que um carro sem controle vem com tudo na sua direção e alguém te puxa pra trás,o carro bate em um poste...
xxxx:ai meu deus, vc ta bem?
Vc olha pra cima e vê aqules olhos azuis perfeitos,vc estava muito assustada mais
Lind:v-vc salvou a minha vida ,s-sim acho que to bem ... '-'                     
xxxx:fica sentada aqui ta bom?
Lind:ok
 Não demorou muito e veio um monte de gente e ..vc não tava entendendo nada...ele te puxou pelo braço corendo e disse para vc entrar no carro com calma, vc entrou mesmo não entendendo nada,ele deu partida...
---No caminho---
 Lind:sei que não é uma boa hora mais, muito obrigada,tipo vc salvou a minha vida..mesmo eu não sabendo direito quem vc seja...
xxxx:eu teria que fazer isso,se nãoSou Andrew Dennis Biersack, vocalist..
Lind:eu não acredito! como que eu não percebi?
Ab:na hora do susto neh,eu compreendo...vc não vai fazer nenhuma gritaria neh?
Lind:kkk' não...vc ta aqui na cidade por causa do show?
Ab:sim
---Chegaram em uma praia um pouco longe da cidade -----Ab:bom ,tomara que vc esteja bem, eu não quero que se sinta mal....
Lind:nossa Andrew muito obrigada mesmo, eu nãosei como agradecer...
Ab:ei não precisa agradeçer
Lind:muito obrigada mesmo,mais eu tenho que ir...
Ab:eu te levo
Lind:então ta
Ele te levou até a sua rua,pros fãs não encherem o saco,vc tava saindo do carro..
Ab:qual é o seu no...
Feh:Lindsay!garota vc ta bem?
Lind:Andy eu (felipe te puxa)
Andy fechou a porta e foi embora,Felipe te chamou pra vc entrar em casa...vc foi com muita raiva...
 Lind:oque é poha?
Mãe:estavamos preocupados com vc, bom eu tenho uma coisa pra falar
Lind:fala logo mãe ¬¬
Mãe:vamos viajar amanhã
It is part of me cap. 9
Autor: Kamilah Momsen | Publicado: 2012-04-21T03:24:00-07:00

Continuação....

Lind- como assim? se foi vc que me xingou,na frente da Beatriz ainda por cima..e agora ta falando que eu que sumi..vc até beijou outra garota..
Logan- me desculpa ta bom?
Lind- não vai adiantar mais....
Logan- What??
Lind- depois nois conversa....
Vc virou as costas,ele te puxou e te prenssou contra ele,vcs estavam super grudados...quando ele ia te beijar vc virou o rosto.
Logan- o que foi?
Lind- agora eu não te amo mais,agora eu não vou mais correr atrás de vc porque EU AMO OUTRA PESSOA!
 Vc dá um empurrão nele,vc volta pra quadra e vê o Dimy sentado..vc vai até ele e rouba um selinho..Logan vê tudo,Dimy ri ,vcs ficaram conversando...Deu a hora de ir, Dimy pegou na sua mão e Liny ficou assim O.O ' enfim vcs trés tavam muito amigos...Ele te deixou na sua casa,depois foi levar a Liny até a casa dela ..Vc subiu ,tomou banho,fez suas higienes e se trocou.Deu 16h00 vc ligou pra Liny avizando que ia pra casa dela,assisti um filme ou coisa parecida...
 Vc desci,e vai até a cozinha...Mãe- que roupa rebelde é essa menina?kkkLind- vc me deu essa calça ano passado,ai eu decidi rasga-laMãe- ah ta , cada um com sua loucura..haan vai comer aqui?Lind- sim,oque tem pro  jantar?Mãe- espagueteLind- fuck yeaMãe- kkkSua mãe termina a janta e sai,vc come...e lava a louça ,vai até a casa da Liny,vc entra e ela tava na sala cantando com o Felipe BVB 'Lind- Fallen Angels!! o/ - taca uma amofada na cabeça do LipeLiny- kkkkkkk' toma lipeeFeh- vem aqui agora sua viadenha Lind- ai credo o Felipe virou gay gente!!' uuuuiiiiiiiiiiiiiVc sobe trés degraus ele vem e vc pula...Lind- fuck yea !Feh- *poker face*Liny- *forever alone*Lind- kkkkk' vem aqui sua forever alone - pula nelaFeh- agora te pego sua viadinha malvadaLind- kkkkkkkk' da onde tirou isso?Feh- sei láLiny-  Felipe fica ligado ela vai dá um vacuoTarde demais quando ele foi pular vc desviou e ele caiu de boca no chão.Lind e Liny- kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkFeh- aainnnnnnnnnnnnLind- vira homen muleke,homen não chora seu viado -tapa neleFeh-se vai ver o homen aqui daqui a poucoLiny- hmmmmmmmmmmmmm 66'Lind- kkkkkkkkkkkkk' cala a boca sua taradaFeh- se bem que não seria mal neh?'66Lind- seus bando de taradin ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Gummy - kkk' ta bom lindona,vou te chamar de Gummy (eu amei esse apelido hihi') valeu linda,o seu Imagine ta mais que perfect ...*falando nisso continua lá ,nem me aproveitei da situação agora neh?kkk * te ameeeeeeeeeeeeii 
Glommy - kkkkkk' Logan seu vadio essa eu #rilitros kk' vaaleu amor,vc que é mac mac mac mac PERFECT'
Manu- Manuzinha vida continuei <3
Entradas, Qual é a Sua Importância?
Autor: Clic Gourmet | Publicado: 2012-01-08T17:19:00-08:00

A IMPORTÂNCIA DAS ENTRADAS NA ALTA GASTRONOMIA

Quando vamos a algum restaurante ou participamos de algum evento mais formal, nos deparamos com diversas novidades da gastronomia. Além das mais variadas e incrementadas receitas, as formas de preparar e servir a refeição também surpreendem muita gente. Segundo o chef de cozinha Carlos Henrique Mancuso – da equipe do Centro Europeu – uma das mais importantes etapas de um cardápio completo, variado e sofisticados são as entradas. “Elas desempenham um papel básico, pois são servidas no início da refeição para excitar o paladar e estimular o apetite. Em sua maioria as entradas são valorizadas por uma cuidadosa apresentação e devem impressionar desde o momento em que entram em um restaurante”, comenta o chef. Carlos disse ainda que as entradas, que devem ser servidas sempre em pequenas porções e com sutilidade, podem ser quentes ou frias.

Como servir entradas?

 E para servir as entradas, é preciso apostar em equipamentos modernos e funcionais. Por isso, nada melhor do que porcelanas em miniaturas para transformar esta etapa do cardápio em um momento muito especial da refeição.A dica é utilizar a linha Chef Gourmet da Germer, que traz diferentes opções em miniaturas para servir pequenas porções de forma inovadora e funcional. Estas peças são muito comercializadas para servir o Finger Foods, que são uma nova tendência da alta gastronomia, inclusive para servir entradas. O estilo é prático, informal e permite que as pessoas possam provar várias opções de um cardápio, podendo também saborear os alimentos em pé.

RECEITA PARA ENTRADA: CREME DE ABÓBORA COM RAGÚ DE CAMARÃO

 Por: Chef  Rafael Guimarães*

 CREME

180g de abóbora(cabutiá)

Caldo de peixe

20g de cebola

20g de manteiga

Salsinha

Sal

Pimenta a gosto

Parmesão

 CREME: Em uma panela, cozinhe a abóbora até que fique bem macia. Após esse processo escorra a água e puxe na manteiga o alho, cebola e abóbora. Em um liquidificador ou termomix, bata a abóbora juntamente com o caldo de peixe. Voltar para a panela e cozinhar.

RAGÚ DE CAMARÃO

120g de camarão

Alho

Cebola

Manjericão

Sal

Pimenta a gosto

Molho pomodoro e tomate fresco

Salsinha

 RAGÚ: Em uma panela acrescente azeite, alho, cebola, manjericão. Frite o camarão após esse processo e flambe com conhaque. Acrescente sal, pimenta, tomate fresco e o molho pelatti ou molho sugo e finalizar com salsinha.

Mais informações no seguinte endereço: http://www.germer.com.br/blog
Fome de Leitura, Técnicas de Confeitaria Profissional.
Autor: Clic Gourmet | Publicado: 2012-01-08T16:35:00-08:00

Técnicas de Confeitaria Profissional 

Editora: SENAC - Edição: 2007 - 364 páginas 

Detalhes 

Mariana Sebess: Diretora do Instituto Internacional de Artes Culinárias Mausi Sebess, da Argentina.

Este livro apresenta por meio de fotografias perfeitas e textos claros e objetivos, as principais técnicas de confeitaria profissional, desde as receitas mais simples até as mais elaboradas e sofisticadas preparações.

Publicação inédita em língua portuguesa, esta obra representa um avanço e um grande impulso para a formação dos profissionais que se dedicam à arte da confeitaria.

SUMÁRIO

Prefácio à edição brasileira - Introdução - Segurança e higiene no local de trabalho - Massas quebradiças - Massas secas - Docinhos e petits fours - Massas folhadas - Massas líquidas, semilíquidas e para fritar - Massa de bomba - Merengues e massas merengadas - Massas batidas de estrutura cremosa - Massas batidas de estrutura aerada - Massas fermentadas - Strudel - Cremes - Cremes cozidos - Cremes frios - Musses - Montagem de tortas - Montagem clássica - Outras montagens - Trabalho com massa de pão de ló - Glacês, coberturas e acabamentos - Utilização de cartucho - Caldas - Chocolate - Bombons - Açúcar - Preparações geladas - Decoração com frutas - Gelatina - Glossário de termos gastronômicos
Quanto Mais Vermelho Melhor...
Autor: Clic Gourmet | Publicado: 2012-01-20T18:16:00-08:00

"Rico em vitaminas, o morango ainda melhora a memória e combate o reumatismo"

Os morangos são uma deliciosa forma de proteger o seu organismo. 

Conheça as propriedades nutricionais e os cuidados que algumas pessoas devem ter.

Quanta saúde!

A produção brasileira está a todo vapor: os morangos da safra estão suculentos e com precinhos camaradas. Eis uma boa hora para tirar proveito dessa rica fonte de saúde. Além de ter vitaminas, o morango é a fruta que mais contém substâncias que combatem o envelhecimento da pele.

Além disso, pode ser um santo remédio contra o reumatismo. E mais: cada 100 gramas têm apenas 32 calorias. Ou seja, ele também é um prato cheio para quem está de dieta. Aproveite!

Ácido elágico: Evita danos nas células e reduz a ameaça de tumores nos órgãos da digestão.

Antocianina (dá cor à fruta): Age como antioxidante, prevenindo contra a arteriosclerose e o envelhecimento da pele.

Fibras: Controlam o colesterol, ajudam o intestino a funcionar bem e afastam o risco de diabetes.

Fisetina: Melhora a memória, porque estimula o cérebro.

Fósforo, magnésio e potássio: Trio de nutrientes fundamental para manter o bom funcionamento do sistema nervoso.

Pectina: Previne o câncer de próstata e a prisão de ventre.

Vitamina B5 (niacina): Protege contra reumatismo e problemas de pele.

Vitamina C: Fortalece os ossos, age contra infecções, cicatriza ferimentos e afasta gripes.

Preserve os nutrientes

Tente não picar: Quanto mais cortado for, maior o contato com o ar. Isso faz com que parte dos antioxidantes se percam.

Evite levar ao fogo : Boa parte da vitamina C some quando a fruta é cozida. 

Sugestão: use-a no fim do preparo (ou para decorar).

Mantenha as vitaminas: Não bata os morangos por muito tempo no liquidificador, para obter mais benefícios à saúde.

Beba logo: Ao fazer um suco, tome-o assim que bater. Os nutrientes da fruta se perdem rapidamente na bebida.

Fique longe do veneno

Como nem tudo é perfeito, muitas vezes o morango contém agrotóxicos. Na hora da compra, prefira o produto com selo de certificação que garante a origem e os cuidados no cultivo. Observe também a cor: "Quanto mais vermelho, melhor. Isso indica que ele está maduro e que os pesticidas já perderam parte do efeito", ensina a nutricionista Daniela Jobst, de São Paulo.

Deixe os morangos de molho em uma solução de água com um punhado de bicarbonato de sódio. Lave e conserve na geladeira. 

fonte: todafruta
Programa Guest, Chef Guest.
Autor: Clic Gourmet | Publicado: 2012-01-08T16:06:00-08:00

A apresentadora Sara Presoto nos visitou no restaurante Brickell Key, para executarmos as seguintes receitas para o seu programa Guest, no Quadro Chef Guest.
Fizemos as seguinte receitas:
Salada Guest de Verão.
Frutas Flambadas da Estação com Sorvete de Amendoim com Raspas de Limão Siciliano.
Vale a pena conferir a apresentação tanto da salada como a do sorvete ficaram lindos, ainda no final apresentamos alguns vinhos de sugestação.
Espero que gostem e se deliciem com as nossas receitinhas e que façam também.... Vão Adorar!!!

Abraços.

Patrícia Ferreira.
Saindo do Forno....
Autor: Clic Gourmet | Publicado: 2012-01-20T19:04:00-08:00

Chiffon de Maracujá

Ingredientes

Farinha de trigo 150 gramas

Amido de milho 30 gramas

Gemas 120 gramas

Açúcar 100 gramas

Óleo de milho 100 gramas

Suco de maracujá 200 gramas (ou laranja)

Claras 350 gramas

Açúcar 130 gramas

Fermento químico 5 gramas

Sal 2 gramas

Cremor de tártaro 2 gramas

Modo de fazer:

Pré aqueça o forno a 180 graus.

Peneire a farinha, o fermento, o amido e reserve.

Bata as gemas com os 100g de açúcar até ficar branco e leve; Acrescente o óleo aos poucos até homogeneizar bem; Adicione então, o suco do maracujá e misture.

Em seguida, coloque os secos peneirados e bata por 1 minuto.

Bata as claras com o sal e o cremor de tártaro até que comecem a montar e só então vá acrescentando o açúcar aos poucos;

Quando os picos estiverem ligeiramente firmes, pare de bater e comece a incorporar as claras à mistura de gemas;

Deposite a massa na forma e puxe um pouco da mistura para as paredes; leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.

Retire do forno, vire a forma de cabeça para baixo e deixe esfriar por uma hora; Passe uma faca na lateral e no miolo, retire da forma e descole do fundo; vire de cabeça para baixo em um prato e sirva.

Você vai precisar de uma forma especial para chiffon de 11 cm de altura e 24 cm de diâmetro

Agradecimento: http://rogerioshimura.wordpress.com
Pimenta Biquino Doce
Autor: Clic Gourmet | Publicado: 2011-07-19T17:29:00-07:00

Biquinho Doce

 Por: Chef Djalma Araújo*

Quando as manhãs de quinta se despertam na Rua São Paulo, as barracas da feira livre explodem em cores e aromas, tenho uma atração especial por esse tipo de comércio, desde menino.

Atualmente uso as idas ás feiras para encontrar ingredientes frescos e exóticos e ilustrando esse texto a Pimenta Biquinho, ou pimenta de cheiro, podendo também ser chamada de Biquinho Doce.

Como estamos vivendo certo glamour na busca por sabores e aromas da terra, essa personagem nacional vem ampliando sua participação na preparação de receitas inusitadas e muito bem aceitas pelos paladares mais exigentes.

A nossa pimenta de cheiro, tem origem no Estado de Minas Gerais, mas já alcança quase todo território nacional, e começa a ser muito bem aceita por novos produtores, devido sua grande produtividade quantitativa, sendo que em uma pequena área se produz grande quantidade de frutos.

De formato de coração, pode-se encontrar na cor vermelha, laranja, amarela e verde, dependendo de sua maturação.

Mesmo o mais sensível ao paladar picante deverá sucumbir á essa iguaria se ainda não a 
experimentou.

Dica:
Tente fazer um vinagrete feito com Pimenta Biquinho, cebolas, tomates, ervas frescas, azeite esuco de limão, tenho certeza de que irá se surpreender. 
Neste caso estamos usando um peixe e sobre ele, o vinagrete de Pimenta Biquinho.
Entradinha de Camarão.
Autor: Clic Gourmet | Publicado: 2012-01-10T18:35:00-08:00

Tomate Recheado de Guacamole

Ingredientes:

½  abacate maduro

2 tomates

4 galhos de coentro picados

½ cebola

½ tomate picado

Guacamole: pique o abacate e os tomates em cubos. Acrescente o coentro e tempere com suco de ½ limão espremido e sal a gosto. Tomates: coloque o tomate em água fervente por 1 minuto. Retire e passe a faca na pele para tirá-la.

Retire as sementes dos tomates e preencha com o guacamole. Decore com os camarões e salpique azeite, cebolinha, coentro e pimenta calabreza.
Hummm Chocolate!!!
Autor: Clic Gourmet | Publicado: 2012-01-10T18:02:00-08:00

Por: Chef Mariana Marteli*

Uma Preciosidade em Torta... Vale a Pena Conferir.

Torta de Chcolate com Tâmaras

Massa: (Génoise de chocolate)

200 gr de farinha de trigo

250 gr de açúcar 

8 ovos

50 gr de cacau

100 gr de manteiga

Recheio:

180 gr de chocolate ao leite

180 gr de chocolate meio amargo

3 caixas de creme de leite

150 gr de tâmaras

150 gr de nozes picadas

Calda:

6 sementes de cardamomo

10 ml de baunilha

200 gr açúcar

300 gr de água

Cobertura:

300 gr de açúcar

100 gr de claras

Calda para decorar:

50 gr chocolate meio amargo

100 ml de creme de leite (usar o de caixinha)

Modo de Preparo:

Massa:

 Misturar os ovos com o açúcar e levar a banho maria, mexendo sempre, até que fique morno, bata em seguida em uma  batedeira em velocidade alta até que fique um creme.

Peneire a farinha com o cacau e misture aos poucos com uma espátula.

Por último acrescente a manteiga derretida morna.

Unte uma assadeira e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.

Recheio:

 Derreta os dois chocolates em banho maria, ou no microondas de 30 a 30 segundos, sempre retirando para mexer.

Acrescente o creme de leite, as tâmras e as nozes picadas.

Misture bem, e leve a geladeira.

Calda:

 Abra as sementes de cardamomo, coloque em uma panela os demais ingredientes, leve ao fogo, assim que levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Cobertura:

Leve o açúcar com as claras ao fogo bem baixo, mexendo sempre até que derreta totalmente os grãos de açúcar, leve a batedeira em seguida e bata até formar um merengue com bastante brilho.

Calda:

Derreter o chocolate e misturar o creme de leite morno aos poucos. Deixe em temperatura ambiente, para que não fique expesso.

Montagem:

Em um aro coloque o disco da massa, regue com a calda, coloque o recheio em bastante quantidade, e com o outro disco de massa, pressione o recheio e regue com um pouco mais de calda.

Leve a geladeira por 30 minutos, retire o aro e coloque o merengue utilizando um saco de confeitar com um bico pitanga.

Queime com maçarico.

Dicas: 

Se você não tem um maçarico, polvilhe chocolate em em pó sobre o merengue.

E se você não tem um bico de confeitar, monte essa sobremesa em um refratário, e coloque o merengue em colheradas irregulares, e polvilhe o chocolate por cima.
Uma Harmonização Incrível da Manga Com Tomate Seco.
Autor: Clic Gourmet | Publicado: 2012-01-20T17:50:00-08:00

Receita Risoto de Tomate
Seco e Manga

Ingredientes:

1 envelope de caldo de legumes em pó 

2 colheres (sopa) de azeite 

1 dente de alho picado 

3/4 de xícara (chá) de arroz arbóreo 

1/3 de xícara (chá) de vinho branco seco 

2 colheres (chá) de ervas finas desidratadas 

1/3 de xícara (chá) de manga seca

1/3 de xícara (chá) de tomate seco picado 

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 

Modo de Preparo: 

Misture o caldo de legumes em quatro xícaras
(chá) de água e aqueça. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e frite
rapidamente. Acrescente o arroz e o vinho, mexendo até secar. Adicione as ervas
finas, a manga e mexa sempre, juntando o caldo de legumes quente, aos poucos.
Quando o arroz estiver macio e com um pouco de líquido, acrescente o tomate
seco e o queijo parmesão. Sirva a seguir. 

Rendimento: 2 porções

Agradecimento: CookLovers
Fome de Leitura, A Arte da Nova Culinária Japonesa.
Autor: Clic Gourmet | Publicado: 2012-01-09T15:59:00-08:00

Pérolas do Dia.

Arte da nova culinária japonesa, Masaharu Morimoto - Editora PubliFolha.

Livro com uma excelente técnica japonesa moderna, diferentes cortes e formatos de 

sushi.

 O Chef Masaharu, transforma um nabo em uma fita translúcida de alguns metros, entre 

outras coisas impressionantes na qual só um expert sushiman é capaz de executar com

louvor. Ainda sim, traz uma grande variedade de pratos quentes. 

Pra quem gosta de cozinha japonesa isso é sem dúvida uma super dica.
ATIVIDADE AVALIATIVA
Autor: Professora Patrícia | Publicado: 2015-06-10T17:02:00-07:00

Conjunções coordenativas e subordinativas 

Oi, Turma!

Em uma
folha separada, copie as questões e registre suas respostas mas antes faça um cabeçalho seguindo o
modelo abaixo:

ESCOLA:
                     
                     
             DATA: ___/___/______

NOMES:                                                            9º_____

ATIVIDADE
AVALIATIVA - VALOR: 5,0               NOTA:_________

Use a tabela e responda as questões abaixo.Conjunções coordenativas

Conjunções subordinativas

1. Classifique as conjunções destacadas nas frases abaixo:a) Hoje estou com um humor péssimo, porque briguei com mamãe.b) Quando acordei, minha bolsa havia sumido.c) Conforme eu já sabia, tirei nota baixa.d) Ainda que eu sofra, não voltarei.e) Caso você saia, feche a porta. f) Estudei o assunto, mas não entendi nada. g) Li e reli o livro.h) Ou você me engana ou não está maduro.i) Não só se atrasou, mas também esqueceu  o trabalho de português.j) À proporção que estuda, mais aprende.   
2. Em: “... ouviam-se amplos bocejos, fortes como o marulhar das ondas...” a conjunção como expressa uma ideia de: 
a) causa b) explicação c) conclusão d) proporção e) comparação 

3.  “Entrando na faculdade, procurarei emprego”, oração sublinhada pode indicar uma ideia de: 
a) concessão b) oposição c) condição d) lugar e) consequência 

4. Assinale a sequência de conjunções que estabelecem, entre as orações de cada item, uma correta relação de sentido. 
1. Correu demais, ... caiu. 2. Dormiu mal, ... os sonhos não o deixaram em paz. 3. A matéria perece, ... a alma é imortal. 4. Leu o livro, ... é capaz de descrever as personagens com detalhes. 5. Guarde seus pertences, ... podem servir mais tarde. a) porque, todavia, portanto, logo, entretanto b) por isso, porque, mas, portanto, que c) logo, porém, pois, porque, mas d) porém, pois, logo, todavia, porque e) entretanto, que, porque, pois, portanto 

5.  Reúna as três orações em um período composto por coordenação, usando conjunções adequadas. Os dias já eram quentes. A água do mar ainda estava fria. As praias permaneciam desertas. 
Gabarito da Atividade Conjunções Coordenativas
Autor: Professora Patrícia | Publicado: 2016-09-27T18:32:00-07:00

1. 

a)Por quais palavras  podemos substituir as palavras grifadas no
texto (conjunções coordenativas)   sem alterar o sentido do texto?

Ele fugia com medo
da feroz predadora, PORÉM a cobra não desistia.

Um dia, já sem
forças, o vagalume parou, MAS TAMBÉM disse à cobra:

Não
costumo abrir esse precedente, NO ENTANTO já que vou te comer, podes
perguntar.

- POIS não suporto ver-te brilhar!

b)Volte ao texto. Qual é o sinal de pontuação está
antecedendo a palavra mas?
A VÍRGULA

2. 

a) Por quais conjunções pode  substituir
“por isso” sem alterar o sentido do texto? 
PORTANTO; LOGO; POIS - CONCLUSÃO

  

b)Quais conjunções  substitui
“mas” sem alterar o sentido do texto? CONTUDO; NO ENTANTO; PORÉM – AS
ADVERSATIVAS

c) Retire as conjunções presentes na tira  e
classifique-as.

QUE – CONJUNÇÃO INTEGRANTE

OU- ALTERNATIVA

NEM- ADITIVA

E- ADITIVA

3.

a) Que tipo de relação é estabelecida pela conjunção mas?  ESTABELECE RELAÇÃO DE OPOSIÇÃO

b) Que outra conjunção poderia ocupar o lugar de mas sem
alterar o sentido do texto? NO ENTANTO; CONTUDO; PORÉM

 

4. 

a) OPOSIÇÃO
_________________________________________________________________

b) EXPLICAÇÃO
_________________________________________________________________

c) ADIÇÃO
_________________________________________________________________

d) CONCLUSÃO
_________________________________________________________________

e) EXPLICAÇÃO
_________________________________________________________________

f) ALTERNÂNCIA
_________________________________________________________________

g) EXPLICAÇÃO
_________________________________________________________________

h) EXPLICAÇÃO

PARA SABER MAIS CLIQUE NOS LINKS ABAIXO 
TEORIA ORAÇÕES COORDENADAS

VÍDEO AULA ORAÇÕES COORDENADAS

JOGOS 
JOGO ENCANAMENTO TEXTUAL
Para estudar mais!!! Exercícios Estrutura das Palavras
Autor: Professora Patrícia | Publicado: 2017-04-04T12:06:00-07:00

Exercício Estrutura das Palavras com Gabarito

1. Assinale a opção em que há erro na identificação do elemento mórfico grifado:

a) compostas: desinência de feminino;b) quadrar: radical;c) adotei vogal temática;d) pareceram: vogal temática;e) influência: desinência de feminino.2. Vocábulo onde existe desinência de gênero:

a) segredo;b) curiosidade;c) força;d) verbo;e) alheia.
3. Assinale a alternativa sem desinência temporal:

a) aplaudias;b) acordou;c) faltarás;d) vivam;e) cobrasses.
4. Na língua portuguesa é o elemento que contém o significado básico da palavra:

a) prefixob) temac) radicald) desinência

e) Vogal temática5.  Assinalar a alternativa correta. Na palavra “EMPEDRAMENTO”:

a) o sufixo é ENTO

b) o prefixo é EMPE

c) o tema é PEDRA

d) o radical é EMPED.

e) o prefixo é MENTO6. Assinale a opção em que se caracterizou ERRONEAMENTE o elemento mórfico em destaque.

a) Ameaçam – M – desinência número-pessoalb) Seja – A – desinência modo-temporalc) Maneira – A – desinência de gênero.d) Informe – IN – prefixo.e) Pode – E – vogal temática

7. Os elementos mórficos sublinhados estão corretamente classificados nos parênteses, EXCETO em:

a)  aluna (desinência de gênero);

b)  estudássemos (desinência modo-temporal);

c)  reanimava (desinência número-pessoal);

d)  deslealdade (sufixo);

e)  agitar (vogal temática).

8. “Achava natural que as gentilezas da esposa CHEGASSEM a cativar um homem”. Os elementos constitutivos da palavra destacada estão analisados corretamente, EXCETO:

a)  CHEG – radical;

b) A – vogal temática;

c)  CHEGA – tema;

d)  SSE – sufixo formador de verbo;

e)  M – desinência número-pessoal.

9. O elemento mórfico sublinhado NÃO é desinência de gênero, que marca o feminino, em:

a) tristonha;

b) rico;

c) telefonema;

d) perdedoras;

e) loba.

10. Assinale a opção em que nem todas as palavras são de um mesmo radical:

a) noite, anoitecer, noitada

b) luz, luzeiro, alumiar

c) pedra – pedreira - Pedro

d) festa, festeiro, festejar

e) riqueza, ricaço, enriquecer

GABARITO

1 E

2 E

3 D

4 C

5 D

6 E

7 C

8 D

9 C

10 C
Respostas da pag. 234 - Livro "Para Viver Juntos - Português - 9º ano
Autor: Professora Patrícia | Publicado: 2017-04-05T17:41:00-07:00

Caros alunos dos 9ºs anos! Da escola Francisco Araújo! Posto aqui as respostas da pag.234 como prometido.

1. a) Terceira pessoa do singular do presente do indicativo.

    b) Apresentar fatos já ocorridos usando o presente do indicativo torna o passado mais próximo do tempo do leitor. Trata-se do presente histórico ou narrativo.

    c) A desinência -mos: chegamos, multiplicamos, estimulamos.

    d) A desinência -ria: chegaria, multiplicaria, estimularia.

    e) Radicais: cheg- multiplic- estimul-; vogal temática -a.

2. a) Imagina-se que seja um sentimento negativo, como rancor, inimizade, raiva, etc.

    b) Sugestão: Prevê que eles passarão, ou seja, deixarão de ter importância para o eu lírico e eventualmente para outras pessoas.

    c) É um verbo.

   d) Pass-: radical; -a: vogal temática; -rão: desinência modo-temporal e número-pessoal.

   e) Pássaro grande (substantivo).

   f) Passar- (radical) e -ão (sufixo).

   g) Em uma posição de inferioridade.

   h) Sugestão: O eu lírico é o mais favorecido, porque os que atravancam seu caminho deixarão de fazer parte de sua vida e de ter importância, enquanto ele será livre e poderá cantar , isto é, fazer versos (ele é passarinho, substantivo).

3. a) O morfema -o não pode ser considerado desinência de gênero nesse caso, porque o substantivo CAMINHO não tem feminino.

    b) Vogal temática.

    c) Verbo.

    d) Como desinência verbal.
Respostas da pag. 264 - Livro: Para Viver Juntos - Português - 9º ano
Autor: Professora Patrícia | Publicado: 2017-04-05T18:12:00-07:00

Caros alunos dos 9ºs anos! Da escola Francisco Araújo! Posto aqui as respostas da pag.264 como prometido.

1. a) No primeiro momento, a personagem parece estar filosofando, refletindo sobre a vida (apesar de fazê-lo com pouca coerência, como o leitor percebe pelo contraste entre os termos "realistas" e "impossível"). No segundo momento, a personagem age de maneira trivial e corriqueira, como se estivesse em uma lanchonete.

   b) Processo de Formação                   Vocábulo                        Origem
        Derivação Sufixal                            REALISTAS                     REAL- + -ISTA + S
       Derivação Prefixal                          IMPOSSÍVEL                    IM- + POSSÍVEL
       Composto Reduzido                        MISTO                            MISTO-QUENTE
       Composto Marca Comercial             COCA                             COCA-COLA

2. a) Porque PNEUZINHO é diminutivo, e a cintura do sargento não lhes parece pequena.

    b) A palavra PNEUZINHO é derivada de PNEU mais o sufixo -(z)inho.

    c) A palavra é INAPROPRIADO, radical: APROPRIAD-.

3. a) O autor usou a cor vermelha para ressaltar o produto (gelo), explicou sua utilidade provavelmente mais profunda, explicou sua utilidade provavelmente mais procurada (gelar bebidas) e empregou letras grandes.

    b) Geladeira, geleira, gelinho, gelar, gelado, gélido, congelar.

    c) Sacola, saquinho, sacolejar, sacoleiro, sacolé.

    d) É uma palavra composta por aglutinação, pois um dos radicais se modificou para dar origem à nova palavra.

4. a) Evitar alguém, por estar ofendido com essa pessoa ou por motivo semelhante.

    b) Começar uma conversa para acabar com o silêncio constrangedor.
CURIOSIDADES NA FORMAÇÃO DE PALAVRAS
Autor: Professora Patrícia | Publicado: 2017-04-04T12:37:00-07:00

Tenho, na minha minibiblioteca, quatro livros de uma coleção bárbara para quem gosta de saber a origem das palavras, além de informações que os dicionários não trazem. Curiosidades (Como se aprende, distraindo-se), de autoria de Valmiro Rodrigues Vidal, editado em 1963 é fantástico. Nele tenho aprendido coisas fabulosas. Algumas delas transcrevo aqui.

PESSOA - Antigamente, não significava indívíduo. A palavra é derivada de persona, termo do latim utilizado pelos romanos para chamar a máscara usada pelos atores na Grécia. Com o andar do tempo, a palavra mudou de sentido, de máscara para o de personagem.

BISCOITO - É nome que se inspirou no fato de repetir-se o cozimento da massa com que é preparado. O termo vem do latim biscoetu, cujo significado é "cozido duas vezes".

GATUNO - É vocábulo descendente de gato e sufixo uno. Aplicou-se àquele que tem o hábito de roubar, porque esse é o costume do conhecido felino.

ALGOZ - Tem origem no árabe como a imensa maioria das palavras portuguesas que começam por Al, que que corresponde ao nosso artigo definido 0, como alface, alcachofra, etc. O vocábulo teve origem em Gozz, nome de uma tribo, cujos membros se celebrizaram na prática de atrocidades. Muitos deles, pelos instintos cruéis, pertenceram à corte dos senhores de Marrocos e Espanha. Algoz generalizou-se como tirano, carrasco.

PICADEIRO - Hoje a palavra é mais conhecida o palco do circo, lugar onde se apresentam os palhaços e os mágicos. Já foi lugar onde se faziam exercícios de equitação ou se adestravam cavalos. A origem da palavra vem do verbo picar, isto é, cutucar com vara de extremidade pontiaguda. Vem do tempo em que havia apresentações de cavalos e feras em que os adestradores usavam as picadas para apressar ou dominar os animais.

CESARIANA - Diz-se que esse vocábulo que significa abrir o ventre da mãe para tirar o feto está ligado ao nascimento de César, que veio ao mundo por meio dessa operação. Alguns estudiosos contestam essa afirmativa, dizendo que caesares ou caesones era o apelido que se dava em Roma às crianças extraídas da barriga da mãe. A palavra viria do verbo caedere: cortar.
Transporte Público: Caos
Autor: Janara Rodrigues | Publicado: 2012-09-05T13:51:00-07:00

O que deveria ser um simples trajeto entre duas cidades, na verdade é uma verdadeira odisséia. Os problemas são sempre os mesmos, ônibus velhos que quebram constantemente. Atrasos, pessoas que ficam nas paradas por horas e horas, e o pior, quando finalmente conseguem entrar em um deles, ocorre isso: uma multidão, lotação esgotada. Estress, empurra empurra e desconforto total aos trabalhadores em sua rootinas diárias. Ir e vir está cada vez mais complicado em nossa cidade. O Distrito Federal se compara cada vez mais aos grandes centros urbanos do país, como Rio e São Paulo. Vamos denunciar meu povo!

Por: Janara Rodrigues
Minhas viagens por este Brasil
Autor: Janara Rodrigues | Publicado: 2012-03-21T10:49:00-07:00

Janara RodriguesEu fui ao Pará e tomei tacacá, no Rio de Janeiro eu fui o primeiro na avenida a sambar. Em Santos,no Museu do café eu também fui tomar. Do alto da janela, a vista do meu quarto, eu pude ver o mar a me prestigiar e eu a ele contemplar.Fortaleza a terra do Sol a queimar, o corpo na areia do turista a se bronzear. Água de coco eu fui provar, mas que delicia a gelar, matando a sede de quem foi tomar. Salvador eu fui visitar, Pelourinho, Nosso Senhor do Bonfim e farol da Barra. Uma tarde em Itapuã não podia deixar e a praia da sereia a noite eu fui olhar. Olodum na terça tinha que registrar. Acarajé, caruru e abará. Beijar um baiano é regra por lá e no coração a saudade vai ficar. Na volta pra casa não pude deixar de notar, com lágrimas nos olhos os amigos a disfarçar. Promessas de volta não deixam passar, porque sei que a alegria mora lá.  A Minha terra natal eu tenho que voltar. Brasília sempre a me esperar. As minhas aventuras eu tenho que registrar quem sabe um dia irão publicar. Lugares bonitos eu ei de passar, para meus netos um dia contar. Caminhos, lugares, irão me marcar, porque os livros contam as histórias lá. Alguém que já foi. Alguém que ainda vai, lindas estradas a recomeçar. Termino aqui o registro a ditar, quem sabe um dia alguém se interessar. Mais uma vez a palavra surgiu, com força, com garra no coração do Brasil. As cores, o cheiros, alguém já sentiu. Músicas ouvidas em um disco de vinil. Saudade, ausência poderão passar, a falta do outro em algum lugar. Meninos, moleques a brincar, homens adultos irão se tornar. Um sonho, um sopro, a vida a guiar. Deus é quem sabe o nosso lugar. Liberdade, vontade, coragem não vão me faltar. Eu sou guerreira e sei guerrear. As lutas da vida são uma batalha a travar, para que um dia possamos descansar.O mundo quer paz e guerra também, nunca decidem o lado do bem.  Quem vai e quem fica é outra questão, termino aqui esta explanação. Um dia irei todos encontrar, se não aqui, em outro lugar. Espero poder todos abraçar e rir de tudo isso e também gargalhar. Eu não vou me prolongar, só quero que saibam que estarei por lá. O caminho todos terá que traçar, para um dia a escada alcançar. Enquanto isso, amem, sorriam, e acreditem, o tempo vai passar para todos. Até lá e um forte abraço de cá. Que o amor, todos possam um dia encontrar. Este texto foi escrito há um ano, no dia 20 de janeiro de 2011. Foi um dia em que faltou luz, era de madrugada e eu estava sem sono. É isso que causa insônia (risos), pensamentos loucos. Beijos. Janara Rodrigues.
Trilhando Novos Caminhos
Autor: Janara Rodrigues | Publicado: 2012-09-11T09:55:00-07:00

Aproveitando a horinha do almoço para escrever um pouco. Muitas mudanças aconteceram em minha vida neste segundo semestre do ano, não que isso interesse á alguém , mas para justificar a ausência do blog e também para exercitar a escrita. Estou em um novo trabalho, minha afilhada nasceu no dia 09 de setembro e esta notícia pra mim é a melhor. Estamos no mês de setembro e a seca , o calor e a baixa umidade do ar estão deixando as pessoas doentes e impacientes. A sensação é que estamos no meio de uma eterna queimada. Espero que as chuvas realmente cheguem para amenizar esta sensação de inferno.

Janara Rodrigues