Pecuarista familiar obtém resultados com pastoreio rotativo
Autor: Fabricio Lucas Benetti | Publicado: 2011-09-17T09:27:00-03:00

&nbsp;      Buscando saber mais sobre pastoreio rotativo e sua aplicação na pequena propriedade, pecuaristas familiares de Dilermando de Aguiar, participaram na terça-feira (13-09) de visita técnica organizada pela Emater-RS-Ascar a uma propriedade rural de Paraíso do Sul, no Jacuí Centro, que vem apresentando bons resultados na produção de carne e terminação de animais.

“O sistema potencializa a utilização de pastagens na terminação de animais”, destaca o assistente técnico da área de criações do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar, Edison França Vieira. A propriedade localiza-se em Pau a Pique, interior do município e pertence a Marcildo Maus e à sua mulher, Ione Lori Abich Maus.

Em uma área total de 20 hectares (14 próprios e seis arrendados), a família cultiva arroz (7 ha), mandioca (0,2 ha), milho (6 ha para grãos e silagem) e desenvolve pecuária de corte em 4,5 hectares, em substituição ao cultivo do tabaco, interrompido em 2008. “A mão de obra é muito difícil”, justifica Marcildo. No Jacuí Centro concentram-se áreas tradicionais de plantação de fumo e arroz.

Com a última renda recebida pela entrega dos 42 mil pés de fumo cultivados anteriormente em 1,3 hectare, o hoje pecuarista familiar adquiriu as primeiras cabeças de gado. “Logo em seguida procurei o acompanhamento da Emater para a implantação das pastagens e do pastoreio rotativo e, no primeiro ano, fiz a terminação de 21 cabeças de gado”, conta Maus. No dimensionamento dos piquetes com cerca elétrica, utilizou-se como ideal, em função das condições das pastagens, uma área de 70 m2 por animal, ficando os mesmos um dia em cada piquete. “O manejo é efetuado da seguinte forma: os animais entram no piquete pela manhã e saem à tarde, proporcionando melhores condições de pastejo”, explica o chefe do Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar de Paraíso do Sul, João Antonio Pires Santos .

Conforme o produtor, o peso médio de entrada das vacas de descarte foi de 340kg e o dos bois de dois anos, 200kg. A média geral de ganho de peso por animal foi de 100 kg, resultando em um ganho de peso total de 2,1 mil quilos (700kg entre as vacas e 1,4 mil quilos entre os bois). “A terminação de animais, apesar de também ser uma atividade exigente, é ligeira, principalmente se a pastagem é boa e adubada”, diz Maus. De acordo com França, o ganho médio de 100kg por animal é um bom resultado. “O grande mérito do sistema é o de potencializar a utilização da pastagem, pois, durante o período, obteve-se uma produção de 700kg de carne por hectare”, ressalta França.

Para Santos, os resultados obtidos pelo casal na pecuária familiar são devidos, principalmente, à necessidade de buscar alternativas ao cultivo do fumo, à determinação pessoal e à “visão de que a produção agropecuária é importante, porém deve vir acompanhada do aproveitamento integral das condições e dos recursos”, ressalta João. Um dos visitantes, o pecuarista Luiz Ivori Lima Pavão, de Dilermando de Aguiar, interessou-se em implantar o pastoreio rotativo na propriedade que tem em Rincão do Pinheiro, com 300 cabeças de gado Angus. “Sentia falta de informações sobre esse sistema na pequena propriedade e aqui está claro que é possível e simples de fazer, desde que se faça com dedicação”, afirma.

Os tipos de animais usados para terminação por Marcildo Maus são vacas de descarte, bois de dois a menos de três anos, animais provenientes de gado colonial sem um padrão de cruzamento de raças. “O desempenho de ganho de peso seria melhor se a qualidade dos animais fosse melhor e os lotes mais parelhos”, explica João.

O médico veterinário Edison França explica que os animais refletem a realidade da região. “Aqui o gado é produzido mais para tração, o que é comum na região do fumo. A idéia do pecuarista é buscar animais em feiras, mais precoces, com melhor padrão genético e que respondam melhor na produção de carne de qualidade.” 
Emater - RS