Comer carboidratos à noite engorda?
Autor: PERSONAL ANDRÉIA LUIZ | Publicado: 2013-10-25T04:50:00-07:00




Nem todo tipo de carboidratos provoca um aumento de peso, por isso não tem de abdicar totalmente do arroz ou macarrão à noite. Veja como nessa matéria.


O tipo de confecção é importante

O lema é: carboidratos de manhã, alimentação mista ao almoço e rica em proteínas à noite.


Pesquisas mostraram que os carboidratos por si só não engordam, mas sim o tipo de preparação e acompanhamento. Por exemplo, as&nbsp;batatas são um dos alimentos mais pobres em calorias e mais saudáveis. Comer batata cozida à noite não será prejudicial. Porém se preparar as&nbsp;batatas com natas ou queijo ou mesmo fritas será uma bomba calórica.


Evite por isso as&nbsp;refeições pré-feitas que geralmente contêm gorduras escondidas, açúcar e afins. Se quiser mesmo jogar pelo seguro opte por arroz e massas na versão integral. Estes são constituídos por carboidratos de cadeia longa e são absorvidos lentamente pelo organismo, fornecendo nutrientes ao corpo durante mais tempo.


Nessa situação, o nível de insulina permanece constante e as&nbsp;gorduras dietéticas são excluídas. Portanto, não é totalmente proibido comer carboidratos à noite, importante é selecionar e preparar devidamente os alimentos.


A&nbsp;quantidade energética total é determinante

Na verdade, abdicar de carboidratos à noite para perder peso pode de fato resultar.

Os carboidratos aumentam os níveis de açúcar no sangue e é liberada insulina produzida pelo próprio corpo. Aí o açúcar chega às células através do sangue. Nesse sentido, a&nbsp;insulina promove a&nbsp;formação de gordura e inibe sua eliminação.


Ao longo do dia, as&nbsp;necessidades energéticas do nosso corpo são cobertas principalmente através dos alimentos ingeridos. À noite, o corpo vai buscar as&nbsp;energias de suas próprias reservas, ou seja, ataca a&nbsp;gordura armazenada. Certamente você também ao longo do dia pode eliminar essas reservas de gordura através de exercício físico.


Mas você não tem de passar seu dia minuciosamente a&nbsp;contar calorias, basta comer menos quantidade de certos alimentos. Pão, arroz, massas, produtos de farinha branca, doces e refrigerantes com açúcar contêm uma grande quantidade de carboidratos, assim como algumas frutas também.


Refrigerantes e doces contêm açúcar que rapidamente são digeridos e por isso apenas lhe dão saciedade a&nbsp;curto prazo. Por outro lado, no trigo integral e nos legumes estão presentes carboidratos complexos, esses são digeridos lentamente, o que provoca um aumento moderado do açúcar no sangue e uma maior saciedade.


Nem todo tipo de carboidratos provoca um aumento de peso, por isso não tem de abdicar totalmente do arroz ou macarrão à noite. Veja como nessa matéria.


O tipo de confecção é importante

O lema é: carboidratos de manhã, alimentação mista ao almoço e rica em proteínas à noite.


Pesquisas mostraram que os carboidratos por si só não engordam, mas sim o tipo de preparação e acompanhamento. Por exemplo, as&nbsp;batatas são um dos alimentos mais pobres em calorias e mais saudáveis. Comer batata cozida à noite não será prejudicial. Porém se preparar as&nbsp;batatas com natas ou queijo ou mesmo fritas será uma bomba calórica.


Evite por isso as&nbsp;refeições pré-feitas que geralmente contêm gorduras escondidas, açúcar e afins. Se quiser mesmo jogar pelo seguro opte por arroz e massas na versão integral. Estes são constituídos por carboidratos de cadeia longa e são absorvidos lentamente pelo organismo, fornecendo nutrientes ao corpo durante mais tempo.


Nessa situação, o nível de insulina permanece constante e as&nbsp;gorduras dietéticas são excluídas. Portanto, não é totalmente proibido comer carboidratos à noite, importante é selecionar e preparar devidamente os alimentos.


A&nbsp;quantidade energética total é determinante

Na verdade, abdicar de carboidratos à noite para perder peso pode de fato resultar.

Os carboidratos aumentam os níveis de açúcar no sangue e é liberada insulina produzida pelo próprio corpo. Aí o açúcar chega às células através do sangue. Nesse sentido, a&nbsp;insulina promove a&nbsp;formação de gordura e inibe sua eliminação.


Ao longo do dia, as&nbsp;necessidades energéticas do nosso corpo são cobertas principalmente através dos alimentos ingeridos. À noite, o corpo vai buscar as&nbsp;energias de suas próprias reservas, ou seja, ataca a&nbsp;gordura armazenada. Certamente você também ao longo do dia pode eliminar essas reservas de gordura através de exercício físico.


Mas você não tem de passar seu dia minuciosamente a&nbsp;contar calorias, basta comer menos quantidade de certos alimentos. Pão, arroz, massas, produtos de farinha branca, doces e refrigerantes com açúcar contêm uma grande quantidade de carboidratos, assim como algumas frutas também.


Refrigerantes e doces contêm açúcar que rapidamente são digeridos e por isso apenas lhe dão saciedade a&nbsp;curto prazo. Por outro lado, no trigo integral e nos legumes estão presentes carboidratos complexos, esses são digeridos lentamente, o que provoca um aumento moderado do açúcar no sangue e uma maior saciedade.


Nem todo tipo de carboidratos provoca um aumento de peso, por isso não tem de abdicar totalmente do arroz ou macarrão à noite. Veja como nessa matéria.


O tipo de confecção é importante

O lema é: carboidratos de manhã, alimentação mista ao almoço e rica em proteínas à noite.


Pesquisas mostraram que os carboidratos por si só não engordam, mas sim o tipo de preparação e acompanhamento. Por exemplo, as&nbsp;batatas são um dos alimentos mais pobres em calorias e mais saudáveis. Comer batata cozida à noite não será prejudicial. Porém se preparar as&nbsp;batatas com natas ou queijo ou mesmo fritas será uma bomba calórica.


Evite por isso as&nbsp;refeições pré-feitas que geralmente contêm gorduras escondidas, açúcar e afins. Se quiser mesmo jogar pelo seguro opte por arroz e massas na versão integral. Estes são constituídos por carboidratos de cadeia longa e são absorvidos lentamente pelo organismo, fornecendo nutrientes ao corpo durante mais tempo.


Nessa situação, o nível de insulina permanece constante e as&nbsp;gorduras dietéticas são excluídas. Portanto, não é totalmente proibido comer carboidratos à noite, importante é selecionar e preparar devidamente os alimentos.


A&nbsp;quantidade energética total é determinante

Na verdade, abdicar de carboidratos à noite para perder peso pode de fato resultar.

Os carboidratos aumentam os níveis de açúcar no sangue e é liberada insulina produzida pelo próprio corpo. Aí o açúcar chega às células através do sangue. Nesse sentido, a&nbsp;insulina promove a&nbsp;formação de gordura e inibe sua eliminação.


Ao longo do dia, as&nbsp;necessidades energéticas do nosso corpo são cobertas principalmente através dos alimentos ingeridos. À noite, o corpo vai buscar as&nbsp;energias de suas próprias reservas, ou seja, ataca a&nbsp;gordura armazenada. Certamente você também ao longo do dia pode eliminar essas reservas de gordura através de exercício físico.


Mas você não tem de passar seu dia minuciosamente a&nbsp;contar calorias, basta comer menos quantidade de certos alimentos. Pão, arroz, massas, produtos de farinha branca, doces e refrigerantes com açúcar contêm uma grande quantidade de carboidratos, assim como algumas frutas também.


Refrigerantes e doces contêm açúcar que rapidamente são digeridos e por isso apenas lhe dão saciedade a&nbsp;curto prazo. Por outro lado, no trigo integral e nos legumes estão presentes carboidratos complexos, esses são digeridos lentamente, o que provoca um aumento moderado do açúcar no sangue e uma maior saciedade.



Emagreça&nbsp;dormindo

Se você quer perder peso, deve reduzir ao máximo a&nbsp;ingestão de carboidratos ou mesmo eliminá-los por completo. Devido ao aumento da insulina, o açúcar é direcionado para as&nbsp;células do tecido adiposo. Ao omitir os carboidratos à noite, as&nbsp;hormonas produzidas pelo pâncreas são assim mantidas sob controle.


Quem é menos ativa e consome mais calorias ganha ainda mais peso se tiver uma alimentação rica em carboidratos à noite. Decisivo para o plano de alimentação, é claro, também o ritmo diário de cada pessoa. Pode consumir mais carboidratos de manhã e depois durante o dia vai diminuindo até cada vez menos, especialmente à noite, comendo porções menores.


Apesar de cortar nos carboidratos à noite, é importante que esses sejam fornecidos ao corpo ao longo do dia. Evite os refrigerantes açucarados e doces. Cereais integrais e frutas devem definitivamente fazer parte do menu. O ideal será fazer porções mais pequenas de arroz, massas e pão e combiná-los com legumes e alimentos ricos em proteínas.


É importante ter um balanço energético e ingestão total de calorias equilibrado durante todo dia.

Para os casos mais difíceis de perda de peso, pode tomar também um suplemento que lhe ajudará a&nbsp;eliminar o excesso de gordura. Existem vários&nbsp;termogénicos&nbsp;no mercado que poderão ajudar você a, juntamente com uma alimentação correta e exercício físico, chegar a&nbsp;seu peso ideal.


Siga essas dicas e vai alcançar seu corpo desejado.







ANDRÉIA LUIZ - Especialista em Personal Trainer