Restaurante O Dádiva - O retorno
Autor: Marcelo Baltar Bastos | Publicado: 2013-06-12T10:32:00-03:00

Bem, já se vai algum tempo que não escrevo sobre um restaurante de Belo Horizonte, aliás já tem um bom tempo que não escrevo aqui no blog sobre qualquer assunto. Mas acho que está na hora de falar um pouquinho sobre as minhas últimas experiências gastronômicas em BH. Tenho, é verdade, andado sumido das mesas dos restaurantes daqui, muito em virtude da vida atribulada causada pelo trabalho e muito pela doce presença em minha vida (e de a minha esposa, é claro) da princesinha Laura, minha filhota que nasceu em fevereiro deste ano e desde então só tem trazido alegria e amor para as nossas vidas.
Mas nesse domingo último, dia 08/06/2013, eu e Isabela resolvemos dar uma saidinha para almoçarmos, escapulir um pouco da rotina e curtirmos um pouco o dia! Como sempre, lá em casa, a escolha de um restaurante é uma experiência demorada, sempre vem a nossas cabeças as mesmas opções de lugar e ficamos, normalmente, com dúvida até a hora de entrarmos no carro e partir. Desta feita não foi diferente! Queria eu, a princípio, experimentar o já conhecido e falado "Borracharia Gastropub", um bar/restaurante que tem feito já seu nome na cena belorizontina (pra quem quiser ler um pouco sobre a Borracharia, segue um link:&nbsp;http://vejabh.abril.com.br/guia/local.php?id=55085&amp;guia_id=2&nbsp;). Esse desejo teve que ficar um pouco de lado, já que passei na porta e vi que a "Borracharia" estava fechada naquele dia. 
Diante disso, surgiu novamente a dúvida de qual lugar iríamos. Decidimos, com a certa dificuldade de sempre, dar uma nova chance ao Restaurante "O Dádiva". Nova chance porque das últimas vezes que lá estivemos, e aí já se vai um bom tempo, não fomos felizes em nossas escolhas e o restaurante já não nos chamava a atenção. Porque restaurante a gente sabe que é assim, né? Você vai uma vez e acha ótimo, vai outra acha ótimo, na vez que você vai e não gosta já começa uma certa implicância e a chance de não voltar é grande rsrsrsrs.
O Restaurante fica muito bem localizado, no coração do bairro de Lourdes, onde estão muitos restaurantes e bares da nossa capital!
O Restaurante possui serviço de manobrista, o que já lha "arranca" R$ 13,00 de cara, mas como hoje em dia a dificuldade de estacionar um carro é grande e requer muita paciência, acaba sendo uma "saída" para os acomodados e preguiçosos como eu.
O ambiente do Restaurante é muito bom, um lugar arejado, amplo, muito confortável, realmente muito bonito. Existe a opção de mesas na varanda (calçada) ou no salão. Optamos pelo salão por ser mais tranquilo, mas as mesas do lado de fora são bem interessantes também.
No salão, conforme se pode verificar pela foto abaixo, há quatro monitores fixados na parede, que reproduzem a confecção por um chef dos pratos constantes do menu, algo bem interessante e que ajuda até a escolher o prato que o comensal vai arriscar no dia. 
O atendimento é bom, atencioso, cortês, com garçons e maitre sempre disponíveis, sempre dispostos a atender de maneira simpática e educada.




A carta de vinhos do restaurante é bem interessante, tendo uma amplitude grande, com vinhos variando de R$ 66,00 à R$ 11.512,00! Isso mesmo, R$ 11.512,00!!! Esse é um daqueles vinhos proibitivos, um &nbsp;daqueles franceses graúdos, que a gente só fica na imaginação e, claro, tem um pinguinho de inveja de quem pode beber!!! Mas a inveja é um pecado e não devemos confessar em público, né?!!!! rsrsrsrsrs
Acabei não bebendo vinho, já que teria de fazê-lo sozinho, tendo em vista a condição de lactante da Isabela, fornecendo ainda, à pequena Laura, a mais importante das bebidas, o Leite Materno! Eu disse a mais importante, não disse a melhor! Se as crianças soubessem, ou melhor, pudessem saber como é bom um vinho, por exemplo, trocariam esse leitinho na hora!!!!
Fiquei no choppinho gelado, muito bem tirado, mas caro (R$ 6,00 a tulipa).
Procuramos no cardápio uma entrada mas nado nos agradou, as opções são poucas e não nos apeteceram. Optamos pelo tradicional "couvert", que não tinha nada de especial: uma cesta de pães, azeite, manteiga, um tomatinho com queijo e azeite, uma torradinha com cogumelos, uma espécie de coalhada com um leve toque de limão e só! Nada de se encher os olhos, mas serviu para aplacar um pouco a fome até fazermos os pedidos e aguardar os pratos.




A escolha dos pratos é sempre outro dilema!! Eu gosto sempre de variar, buscar coisas novas e conhecer novos sabores, o que já me valeu algumas "quebradas-de-cara" homéricas, mas eu sigo em frente, saindo muitas vezes do tradicional e arriscando. A Isabela não, ela fica mais no tradicional, acho que tem um pouco de medo de errar e de quebrar a cara! As vezes acho que ela está certa, as vezes não! Ainda não consegui chegar a uma conclusão do que é melhor! Bem, escolhemos nossos pratos, Isabela optou por um Medalhão com Roty, Purê "Rebuchon" com alho assado e Tempurá de Sálvia.




O visual do prato é muito interessante, excetuando o Filé que veio um pouco "ressecado", mas nada que o molho Roty não resolvesse. O purê "Rebuchon" não disse a que veio, estava um pouco ressecado e em nada diferia de um purê normal, a exceção do fato de estar "seco", mas estava gostoso. A carne estava mais para bem passada, a pedido da comensal, que só come carne assim (eu sei, acho um sacrilégio também, mas gosto é gosto)! As sálvias compunham bem o prato e estavam bem gostosinhas. Nota 7,5/8 para o prato - Preço aproximado de R$ 65,00.
A minha escolha, apesar de não ser nada exótico ou diferente, foi saindo das carnes tradicionais e indo para o pato. Optei por um Magret de Pato com Pak Choi, manga grelhada, arroz de camargue e spéculoos! Confesso que o vídeo com o preparo da receita, que passou nas televisões do salão, me inclinaram a fazer essa escolha. Mas você deve estar se perguntado: "Que diabos é Pak Choi"? Pois é, confesso que eu nunca tinha ouvido falar até essa ida ao restaurante. Pak Choi nada mais é que um vegetal, da família do repolho (isso eu descobri olhando na internet), mas se parece mesmo com um aipo! O sabor é interessante, puxando mais para o aipo! Arroz Camargue é um caso a parte, trata-se de um arroz proveniente do delta do Rio Ródano, na Provence, Sul da França, possuindo selo de IGP (Indication Geographique Protegêe)&nbsp;- Tirei isso tudo da internet, viu?! Depois pesquisem lá!! rsrsrsrs É um arroz mais "duro", bem "al dente" mesmo! Para o nosso gosto é um pouco estranho, mas é interessante!&nbsp;
O prato é agradável, tem um bom sabor, nada de extraordinário não, mas&nbsp;o pato estava no ponto certo, o Pak Choi bem gostoso. Os spéculoos não aparecem no prato, não fizeram qualque diferença. Nota do prato 7,5! Preço do Prato R$ 85,00.&nbsp;










Tivemos um almoço agradável (tirando o preço que é salgado) com uma boa comida, chopp gelado, papo muito agradável sobre as vicissitudes decorrentes da chegada da Laurinha em nossas vidas, mas saí do restaurante com a impressão de que faltava algo, de que as coisas não estavam no seu ponto ideal. Saí com aquela impressão de que provavelmente não volto, já que nada me encantou a ponto de me chamar novamente lá e confesso que não está entre os lugares que recomendaria a um amigo, sem medo de errar. De qualquer forma, quem quiser conhecer, vale o ambiente e o clima. Um abraço a todos