Autor: Delicias da Natalia a Casa do Lanche | Publicado: 2012-11-29T10:04:00-08:00



&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Minhas Receitas




&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Bolo de cenoura


&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; COM COBERTURA DE CHOCOLATE











&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite





MODO DE PREPARO



Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele










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Ingredientes para a massa:

10 ovos grande

10 colherer de (sopa) de açucar

10 colheres(sopa) de farinha de trigo com fermento.



Modo de fazer;

Bata as claras em nove firme e junte a gemas

junte o açúcar e o trigo&nbsp;

bata de vagar até misturar tudo&nbsp;

despeje em forma untando as laterais e forrada com papel manteiga.



Para desinformar:

Ao desenformar sobre um pano de prato limpo e úmido o papel manteiga ajuda a não gruda o bolo na forma, retire rápido delicadamente, coloque o recheio da sua preferencia

(goiabada, chocolate,doce de leite ,etc...) enrole puxando o pano e enrolando a massa para retirr o pano de prato ainda quente , para não quebrar o rocambole.

polvilhe com açúcar e sirva.

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&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;PÃO DE QUEIJO DE LIQUIDIFICADOR&nbsp;

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INGREDIENTES



3 ovos
1¹/² xícara de leite de caixinha.
¹/² xícara de oléo
3 xícara de polvilho doce
100 g de queijo ralado, de preferência teixeira
Sal a gosto.




MODO DE PREPARO



Bater tudo no liquidificador mais ou menos 3 minutos untar as forminhas e colocar para assar em forno quente
obs: na segunda vez que for fazer não precisa untar as forminhas desde que não a lave
Dica: se colocar queijo mussarela ou parmesão em pedaços em cada forminha e por para assar fica melhor






SALGADINHO DE QUEIJO&nbsp;







INGREDIENTES






1 kg de farinha de trigo
700 g de margarina da marca primor
5 gemas
1 colher (chá) de sal
100 g de queijo parmesão ralado







MODO DE PREPARO



Em um recipiente adicione a farinha de trigo, os ovos, a margarina, o sal e o queijo
Misture tudo muito bem
Sove a massa até que fique lisa e se desprenda das mãos
Modele os salgadinhos
Leve para assar em forno médio por 20 minutos aproximadamente