Mercado alemão que não utiliza embalagens descartáveis
Autor: Bárbara Krefta | Publicado: 2015-08-29T22:37:00-03:00




Depois de uma série de imagens na internet que têm mostrado frutas, já descascadas sendo vendidas em embalagens de plástico no supermercado, damos de cara com a Alemanha (novamente) "sambando na cara da sociedade", com um mercado que não utiliza embalagens descartáveis.

Como a gente já sabe, a Alemanha é um dos países mais ecológicos do mundo, onde uma grande parte das pessoas presa pela sustentabilidade, possuindo composteiras na própria casa, possui um bom sistema de coleta de lixo e a utilização de energia solar vem crescente a cada dia.

Apesar de não chegar nem perto (nessa questão) o Brasil já começou a alguns anos a incentivar a reutilização do "lixo", redução do consumo e reciclagem do que for possível (e como diria Lulu Santos, assim caminha a humanidade, a passos de formiga e sem vontade...), alguns supermercado já possui algumas embalagens retornáveis, vendem "sacolas ecológicas" e até tem uns que possuem descontos para quem levar a sua própria sacolas, mas nenhuma se nega a usar as terríveis sacolas plásticas.

Enfim, com todas as campanhas e incentivos, ainda é bem incomum encontrar pessoas usando suas próprias sacolas, evitando sacolas plásticas nas lojas ou procurando meios de evitar o desperdício. Isso pode parecer difícil hoje em dia, pois fomos acostumados dessa maneira, mas há alguns anos atrás a prática de levar a sua própria embalagem e sacola (ou carrinho) era muito comum. Acredito que seja possível voltarmos a essa prática, dá um pouco mais de trabalho no início, as pessoas se esquecem (pois não estão acostumados), mas com certeza se isso for ensinado, as próximas gerações não vão nem sentir o que estão fazendo...

Aqui em casa, nós evitamos ao máximo usar sacolas plásticas (levamos ao supermercado carrinho de compras e sacolas ecológicas) e usamos algumas embalagens retornáveis. E as pessoas ainda nos olham na rua, ou comentam, pois acham algo muito estranho.

E vamos começar com aquele papo de sempre, se todos fizessem a sua parte tudo ficaria mais fácil, mas e se as pessoas não fazem a sua parte, o que os estabelecimentos podem fazer? Como já foi dito eles incentivam a não utilização de sacolas e tal, mas não deixam de vender caso a pessoa não tenha sua sacola e precise de uma (ou várias) de plástico. Mas Sarah Wolfe Milena Glimbovski tiveram uma ideia bem diferente, no mercado Original Unverparkt, não é possível usar embalagens descartáveis, esse mercado é baseado no conceito lixo zero. A principio foram usados recursos privados para a ideia sair do papel, mas atualmente estão participando de um financiamento coletivo para conseguir mais capital.

Localizado em Berlim, na Alemanha (óbvio), o mercado vende seus produtos sem a utilização de embalagens (sem caixas ou sacos plásticos), e geralmente os produtos vendidos são orgânicos, de agricultores da região. Nesse local o cliente leva seu próprio recipiente para o armazenamento do produto, caso o cliente não tenha se programado para passar no estabelecimento, e não possua sua embalagem, o mercado disponibiliza sacos de papel reciclagem, ou, se não for possível, eles emprestam (sim, EMPRESTAM) uma embalagem.




Como se não bastasse toda essa preocupação com o desperdício e incentivo para utilização de embalagens mais sustentáveis, o mercado ainda disponibiliza informações sobre a procedência e os ingrediente do produto.