Óleo de abacate protege o coração e ajuda a emagrecer
Autor: Lucineide Medeiros | Publicado: 2016-12-19T05:10:00-08:00


Descubra a medida certa para o consumo e os benefícios do alimento à saúde




            
                        POR CAROLINA SERPEJANTE

    
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Azeite das Américas. É assim que o óleo de abacate
 ficou conhecido e, apesar de ainda não ser muito comum no Brasil, o 
produto tem destaque na lista dos óleos funcionais que protegem o 
organismo contra diversas doenças. "Basta acrescentar uma colher de sopa
 a preparações cruas ou nas saladas", afirma a nutricionista Noadia 
Lobão, do Rio de Janeiro. Conheça os benefícios de mais este aliado da 
saúde e incremente o sabor das receitas. 

                
Efeito anti-inflamatório 
O óleo possui altas concentrações de vitamina E, que oferece 
ação antioxidante e anti-inflamatória ao organismo. "A vitamina E 
oferece proteção contra os efeitos nocivos dos radicais livres, contra aterosclerose, inflamações das articulações e complicações provocadas pelo diabetes", diz o nutricionista Wellington Pinheiro, de São Paulo.


Previne doenças cardiovasculares
Assim como o azeite de oliva, o óleo de abacate possui ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados, que contribuem para a saúde do coração. "O óleo age diminuindo os níveis triglicérides e colesterol ruim,
 sem alterar os níveis de colesterol bom', diz a nutricionista Myrla 
Merlo, da clínica Da Matta Fisio, em Belo Horizonte. "Além disso, o óleo
 de abacate ajuda a prevenir o desenvolvimento de lesões das artérias, 
outro fator de proteção para doenças cardiovasculares."&nbsp;




Câncer de próstata 
O óleo de abacate contém uma substância chamada 
beta-sitosterol, que inibe a enzima esteroide 5-alfa-reductase 
(relacionada à redução na produção de testosterona). 'Inibindo a ação 
dessa enzima, o organismo produz mais testosterona e evita um 
desequilíbrio hormonal, prevenindo o aumento progressivo da glândula da 
próstata e, consequentemente, o câncer de próstata, diz o nutricionista Wellington. "O beta-sitosterol também age reduzindo a hiperplasia prostática, que é a dilatação da próstata."&nbsp;

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Fortalece a imunidade 

"Por possuir uma combinação única de lipídios, fitoquímicos, vitaminas, ômegas e antioxidantes essenciais
 para a saúde, o óleo de abacate é muito eficaz para manter o sistema 
imunológico fortalecido e o corpo livre de radicais livres", afirma a 
nutricionista Noadia Lobão, do Rio de Janeiro. "Além disso, a enzima 
beta-sitosterol age aumentando a produção de células de defesa no 
corpo", diz o nutricionista Wellington.&nbsp;





                
Ajuda no emagrecimento 

Mais uma vez as gordura insaturadas e a beta-sisterol são as 
responsáveis por esse benefício. "Eles controlam os níveis do hormônio 
cortisol que, em excesso, pode diminuir o gasto de energia e aumentar o 
apetite, a retenção de líquidos
 e a absorção de gorduras e açúcares", afirma a nutricionista Raquel. 
Segundo Myrla Merlo, o cortisol controlado evita o acúmulo de gordura abdominal e favorece o aumento de massa magra.&nbsp;





                
Protege os olhos contra doenças 

Devido à presença abundante de antioxidantes
 como a luteína, vitamina E e glutationa, o óleo de abacate age na 
prevenção de doenças oftalmológicas. "Esses antioxidantes agem impedindo
 o cristalino (conjunto de células dos nossos olhos responsável por focalizar as imagens) de ficar opaco, processo desencadeador por exemplo da catarata", diz a nutricionista Myrla. O óleo também possui vitamina A e carotenoides, nutrientes essenciais para a saúde dos olhos.&nbsp;





                
Rejuvenescimento da pele

As vitaminas A, D e E presentes no óleo de abacate possuem um alo poder antioxidantes e participam da produção de colágeno, formando um time campeão na luta contras as rugas. "A vitamina A ajuda prevenir a pele seca, enquanto as vitaminas E e D  são eficazes contra rugas da pele e retardam o processo de envelhecimento",
 diz a nutricionista Noadia. Os especialistas também recomendam o uso do
 óleo de abacate como produto cosmético, porém mediante consulta ao 
dermatologista e compra do produto recomendado para esse fim. 


FONTE-MINHAVIDA.COM.BR