Go Vegan! 
Autor: Carolina Virgínia | Publicado: 2015-09-08T04:54:00-07:00

Olá pessoal, como eu havia prometido, está ai a entrevista com uma Vegan, ela é minha amiga da faculdade, estudamos juntas desde o primeiro período, ela que me ensinou um pouco sobre esse mundo Vegan, o mundo o qual não conhecia, mas depois que eu&nbsp;conheci passei a admirar, não sou Vegan,&nbsp;entretanto respeito e admiro muito&nbsp;essa atitude, até porque amo os animais também e apoio todos que abraçam a causa de protege-los. Vegan é algo&nbsp;sério, e&nbsp;cada vez mais têm adeptos&nbsp;do mundo inteiro.&nbsp;&nbsp;&nbsp;

&nbsp;Thais Correia é uma
jovem de 22 anos, moradora de Duque de Caxias na Baixada Fluminense e estudante
de Publicidade e Propaganda. Thais ama os animais. Ela têm dois gatos e um cachorro. Thais
ama tanto os animais que é vegana. Sim, ela abriu mão de comer carne ou
qualquer tipo de produto de origem animal por amor a eles. 




Thaís topou contar detalhes sobre esse estilo de vida e
ainda nos ensinará algumas receitas totalmente vegans.




Leia agora nossa entrevista exclusiva. 




Blogcarolinavirginia: Quando e por que você decidiu ser&nbsp; vegan?


Thaiscorreia: “Eu mudei minha
alimentação em 11 de abril de 2014 me tornando vegetariana. Onze meses depois
me tornei vegana. Tomei essa decisão por que não concordo com a exploração de
animais e não queria mais fazer parte dessa crueldade.”




Blogcarolinavirginia: Foi difícil tomar essa decisão?

Thaiscorreia: “Não, na verdade foi
bem fácil.”




Blogcarolinavirginia: Você teve apoio das pessoas em sua volta?

Thaiscorreia: “Não. Algumas pessoas até acharam que eu iria morrer
(risos).”

Blogcarolinavirginia: O que você mais sente falta de comer?

Thaiscorreia: “Nada.”

Blogcarolinavirginia: Qual é a maior dificuldade em ser vegana?

Thaiscorreia: “Encontrar restaurantes,
comidas e cosméticos veganos aqui no RJ.”

Blogcarolinavirginia: Nosso corpo precisa de proteínas que é encontrada na carne, como
você faz para substituir? Você faz acompanhamento com nutricionista?

Thaiscorreia: “Sim, faço
acompanhamento no nutricionista. Eu obtenho proteína dos vegetais, tais como:
espinafre, feijão, lentilha, grão de bico, entre outros. Não precisamos de
proteína animal pra sobreviver. Isso é mito.”

Blogcarolinavirginia: É difícil encontrar restaurante e lanchonetes que tenham
opções para vegana?

Thaiscorreia: “No RJ sim. Em SP por
exemplo é bem fácil.”

Blogcarolinavirginia: Qual é o seu maior objetivo em ser vegana?

Thaiscorreia: “Mostrar as pessoas
que é possível sim viver sem explorar os animais, seja na alimentação,
cosméticos ou vestimentas. E claro, lutar em prol da liberdade dos animais.”

Blogcarolinavirginia: Qual é a sua maior recompensa?

Thaiscorreia: “Saber que eu não
colaboro com essa crueldade e também em saber que muitas pessoas estão revendo
seus conceitos e que estão cada vez mais pensando no bem-estar animal.”
Blogcarolinavirginia:: Você também é protetora dos animais, faz parte de Ongs,
quais?

Thaiscorreia: “Ainda não faço parte
de nenhuma ONG. Apenas alimentos alguns gatos de rua próximo a minha casa.”

Blogcarolinavirginia: Quais receitas você vai nos ensinar?

Thaiscorreia: “Vou ensinar a vocês
duas receitas muito fáceis de bolo de fubá e cenoura.”




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Bolo de cenoura 

- Ingredientes
3 cenouras grandes
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
2 colheres sopa de fermento
1 xícara de água
3 xícaras farinha de trigo
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Aqueça o forno e unte a forma.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e fermento.
Colocar em uma vasilha e misture a farinha de
trigo.&nbsp; Por ultimo acrescente o fermento.
Assar em forno médio até dourar o bolo.




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- Calda
Derreter uma barra de chocolate vegano (Arcor
55%/70% cacau ou Cacau Show&nbsp; sem lactose
e glúten).



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&nbsp;Bolo de Fubá




- Ingredientes




2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 colheres sopa de fermento
1 e meia xícara de água morna
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Aqueça o forno e unte a forma.
Misture todos os ingredientes (o fermento por ultimo).




Assar em forno médio até dourar
o bolo.



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Thaís

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Candy

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Harry

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Luck

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Thaís é uma inspiração, que força de vontade!



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