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Entre Tantos Entretantos
Autor: Doryan | Publicado: 2011-01-11T19:16:00-02:00

Saio, mais uma vez, da minha zona de conforto. Valerá. Se não valer, trarei a sensação de ter valido cada segundo. Há dias penso, rabisco, escrevo, rascunho e desenho, para tentar distrair-me. Humano que sou, traio-me e perdôo-me Faço porque mereço, e se não mereço, faço-o mesmo assim. Acreditam que sou uma boa pessoa, entretanto, não discordo, mas parte de mim não concorda. Saio para arriscar-me, uma vez mais, e algo me diz que dessa vez valerá cada grão de areia dos meus olhos.
Para Não Perder O Ar
Autor: Doryan | Publicado: 2011-04-03T19:06:00-03:00

Deixe-me começar do inicio.
Era pouco mais de meio-dia, era domingo, era frio. E de alguma forma, a chuva tornava o ar mais úmido e carregado do que a poluição do centro da cidade. Não fazia idéia de como tais dias podiam ser tão solitários assim. Por fim, despertei com o telefone que não tocava. Estive preocupado nos últimos meses com coisas tão triviais que deixei de viver do lado de fora do meu quarto. Relato com certo receio do que posso dizer ou não a despeito de tanto pecado. Sobre os mesmos, os meus vendi por uma ninharia de moedas douradas. Assim como meus sonhos, mas esses não valiam tanto. Poderia vender a inocência de quando eu era pequeno, porém, a perdi com o passar dos anos. Trata-se do passado, mas não tão distante.
Ele veio para desculpar-se, e acabou lamentando desnecessariamente os erros que não foram cometidos. Em outras palavras, me vi preso a alguém que nunca se sentiu realmente apaixonado pelos meus defeitos, mas eu poderia deixar a sala a qualquer momento sem ter que atirar-me contra portas fechadas.
Em resumo, eu poderia agir de qualquer forma, mas optei por ficar imóvel, para não perder o ar.
Amarre Uma Fita Colorida No Dedo
Autor: Doryan | Publicado: 2011-08-09T02:30:00-03:00

( Para Não Esquecer O Amor )
Deseje, todo dia, que algo bom aconteça a estranhos. Divida seus bons momentos com quem se preocupa com você. Seus sonhos se tornarão realidade, basta acreditar e esperar a ordem natural dos atos. Sacrifique, aprenda, e arrependa-se quando necessário. Não guarde magoas, mas guarde os cartões postais que recebeu. Colecione coisas pequenas, e mantenha os pequenos rituais matinais. Amarre uma fita colorida no dedo, para não esquecer o amor. Sorria. Espere pacientemente. As violetas morrem, os sentimentos permanecem. O passado, e até mesmo o presente, são esquecidos com o tempo. Perdoe. Erre. Admita. Faça o possível, tente o impossível. Não tenha medo de tentar, de arriscar. Seja casual, mas não durma sozinho.Meu amor-próprio mandou-lhe lembranças. Acredite. Ignore as placas, perca-se no caminho de casa. Crie subterfúgios e rotas de fuga, proteja-se. Seja uma pessoa melhor do que foi no dia anterior, repita esse exercício todos os dias. O exercício das pequenas coisas. 
Violetas No Banheiro - Parte II
Autor: Doryan | Publicado: 2011-05-10T00:50:00-03:00

As luzes explodiram, e os pequenos pedaços faiscaram o espaço em vertical. Estive no escuro agora, e lentamente a temperatura do chuveiro esfriava. Ele veio salvar-me com velas, sete ou oito delas. Na iluminação ruim, pude ver seus movimentos desajeitados. A mão não tocava o vidro do box, os olhos não procuravam pelos meus. Apenas permaneceu ali, inerte, ainda corado pela minha nudez. Vivi esse mesmo momento minutos atrás, podia jurar que viera lamentar-se por coisas tão triviais, coisas pelas quais eu nunca o havia culpado. Não esperei pelo que veio a seguir...
O vidro pareceu sumir entre nós, antes que qualquer palavra pudesse ser dita, ele trouxe as mãos até minha nuca, e beijou-me. Senti o frio correr meu abdômen.
- Você... você ainda está vestido.- E você é louco por estar nessa água gelada. – enquanto dizia isso, fechava o chuveiro.
Ele despiu as roupas encharcadas e procurou aquecer-me com o próprio corpo.
- Não sabe o quanto senti sua falta. – murmurou.- Me desculpe. Eu... eu sinto muito.- Não precisa desculpar-se, está aqui agora. Pode  me prometer uma coisa?- Sim. – respondi sem pensar. – O que? – completei.- Que não deixará as violetas secarem.- Prometo.
Suas mãos deslizaram até alcançarem minhas coxas, puxando-me para cima. Ele colocou-se entre minhas pernas e seu corpo pressionava o meu contra a parede.
Meus Olhos Verdes
Autor: Doryan | Publicado: 2011-01-18T00:36:00-02:00

Depois de um tempo, há pouco mais que duas semanas, ou três. Há exatos vinte e três (23) dias, algo comum aconteceu, era Natal. Meu vigésimo Natal.

Imensurável se fez o espaço que se abriu entre aqui, e aqui. Cedo, em tempo, é relativo. Borboletas vivem de duas semanas a três meses, dependendo da espécie, na fase adulta. Não sei quanto tempo viverei como adulto. Sinto que repeti palavras, sempre as repito. Talvez para fazer-me acreditar em mentiras que tornam os fatos mais agradáveis ao meu ponto de vista.

Entretanto, volto a dizer que decidi arriscar, escrever isso é sair de uma zona de conforto. Quando criança, fui um garoto introvertido, guardado para mim, mas a verdade esteve em meus olhos por todo esse tempo. Quis ter olhos claros, para ser mais misterioso, acabei por me conformar com meus castanhos.

Gastei horas para aceitar-me frente ao espelho, e ainda assim, me surpreendo com o que me tornei. Não me defino para não limitar-me. Não me conheço, embora muito do que dizem já é de meu inconsciente conhecimento.

Ontem foi um dia similar ao de hoje mas, depois de muito, ganhei um par de olhos verdes. Lindos. Combinam comigo em todos os momentos. Não, não ficaram artificiais. São muito verdadeiros. Não existe palavra para descreve-los, não existem palavras para descrever o que sinto quando eles me olham por cima das armações...
Dois Lados
Autor: Doryan | Publicado: 2011-02-11T21:15:00-02:00

Dois Lados - Lado I  O vento frio tentava entrar por entre as frestas da persiana, enquanto o braço dele repousava sobre minha cintura. Pude sentir sua respiração na minha nuca e logo me veio um arrepio. Tinha trinta minutos, antes de ter que levantar para ir ao trabalho, então fechei meus olhos numa tentativa de fazer aquele momento durar.  O alarme tocou, vesti-me e dei-lhe um beijo de despedida.  Enquanto fechava a porta do quarto, senti-me deixando uma parte de mim para trás. Parei, e fiquei a observa-lo por alguns segundos.
 
Dois Lados - Lado II

 
Quando acordei, ele já não estava em casa. Pude sentir o calor dos lábios dele nos meus, imaginei ser sonho, pois muitos dos momento que passamos juntos resume-se na palavra 'surreal'. Fitei o teto do quarto, despertando e pensando em tudo que poderia ter dito, mas que guardei dentro de mim. A ausência dele era palpável, e o silêncio no apartamento evidenciava isso.  Sobre o travesseiro dele, ocupando um espaço 9x9cm, um post-it. Aquela era a maneira que ele encontrou de dizer o que guardava em si, e isso é algo que tenho que aprender.

 
Sobre As Palavras Que Nunca Disse
Autor: Doryan | Publicado: 2011-03-10T16:28:00-03:00

Agora me penitencio pelo meu silêncio. As palavras morreram nos meus lábios, e tenho toda a razão para censurar-me. Aquelas palavras pareciam-me enigmáticas... e bastante significativas. Quem sabe se meu silêncio não era proposital? O amor começa onde a viagem termina. Minhas últimas palavras tinham toda a força de uma pergunta categórica. Guardo em mim as palavras que nunca disse. Elas prendem-se em minha garganta, me sufocam. E acabo por falecer pouco a pouco...
Para Uma Leitura Serena
Autor: Doryan | Publicado: 2011-05-15T01:29:00-03:00

Mesmo palavras duras podem vestir-se de camurça.
Trata-se de contradições, dúvidas e desejos. Pessoas como eu, precisam provar para si mesmas, dia após dia, que estão bem e que há algo positivo do lado de fora da janela. Entretanto eu prefiro distrair-me e pensar que não preciso estar lá. Estou seguro aqui dentro, isso é o que devo saber. Vez ou outra, ainda arrisco-me. Mas tornou-se demasiadamente cansativo chocar meu corpo com o solo no final da queda. Ainda surgem esperanças, falsas luzes e certos encantos.
O que mais impressiona é a capacidade de dizer palavras que terão um impacto devastador, sem ao menos importar com o que é lançado contra o vento. Isso volta, sempre volta. Por isso, guardo em mim algumas palavras, e as mesmas se multiplicam, crescem aqui dentro, e tentam sair. Entretanto, prendem-se a minha garganta, me sufocam, causam desespero. Eu não consigo gritar, não consigo manifestar-me. E a noite, não durmo, por medo de ser pego pelo monstro que alimento por dentro. Eu sei que está lá, esperando pela primeira oportunidade de tomar o controle... o nome desse monstro: amor.
Diario De Bordo - Relato I
Autor: Doryan | Publicado: 2011-03-30T14:08:00-03:00

Eu amava dormir com o ruído da chuva batendo na janela. Em parte, continuo amando. Como disse e volto a repetir, assim deixando claro, só consegui dormir depois das cinco horas (e acordei no meio da tarde, pra compensar), nem preciso dizer o que estava fazendo do tempo que se seguiu até o memento em que eu, finalmente, caí no sono. Perdi-me em pensamentos e só me afundei, ainda mais, num estado de nostalgia tola. Ontem, depois de escrever tudo aquilo, ainda me restava coisas entaladas na garganta. Pensei em coisas que nunca tinha reparado, como um exemplo: o medo que eu tinha para escrever coisas com as quais algumas pessoas pudessem se identificar. São meus amores platônicos.  Nem meus melhores amigos sabem quando estou falando sério, ou simplesmente lhes dando o ar da minha graça. Que seja, sinto falta de conversar com alguém, então fico digitando e digitando, pra poder guardar e, quem sabe um dia, vir a compartilhar com vocês. Ainda pretendo compartilhar coisas mais obscuras do que eu já vivenciei. ﻿
Se Estivesse Aqui
Autor: Doryan | Publicado: 2011-03-25T19:53:00-03:00

O tempo não passaria tão devagar se você estivesse aqui. E as folhas secas, dos galhos retorcidos, não cairiam tão depressa se você já estivesse aqui. Eu não me preocuparia tanto com as nuvens cinzas , nem com a chuva que está prestes a cair.
[...]
Seria tarde demais para esperar mais um pouco?
Casais correriam, tentando se proteger das gotas que caem tão lentamente. Eu continuaria aqui, à sua espera. Pode parecer estranho, mas seria perfeito se estivesse aqui...
Autor: SPH - SALVADOR POÇOS LTDA | Publicado: 2016-11-08T17:36:00-08:00

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Autor: SPH - SALVADOR POÇOS LTDA | Publicado: 2016-06-14T03:52:00-07:00

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Autor: SPH - SALVADOR POÇOS LTDA | Publicado: 2016-03-20T05:37:00-07:00

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Autor: Anna Machado | Publicado: 2010-08-31T11:59:00-07:00

Eu tinha de ser rápida. Mais rápida do que jamais fui. Eu sorri. Já tinha corrido tanto por toda a minha vida, que não devia ficar tão preocupada com isso. Mas eles me davam medo. Mais do que qualquer outra criatura que eu já havia encontrado – o que, se for ver, eram muitas.Apertei o arco de madeira contra mim, me lembrando do quanto eu o achara pesado a primeira vez que Bryan me dera. Agora parecia haver apenas uma pena longa e fosca em minhas mãos – eles não gostam de brilho e, mesmo se gostassem, um arco brilhando a noite chamaria muita atenção. Peguei uma flecha com a ponta em forma de estrela, e a posicionei no arco. Era agora ou nunca. Meu coração estava acelerado e as minhas mãos tremiam, sabia que seria difícil acertar o alvo de primeira. A escuridão não ajudava, mas meus olhos se acostumam fácil a ela, me permitindo ver pelo menos uns trinta metros a minha frente. Mas eles eram rápidos. Muito rápidos. E a julgar pelo horário, estavam com pressa. Não que seres como ele tivessem horário, porque não tem. Mas pelo que eu escutei da conversa entre Dean e Bryan eles tinham até as 7 da manhã para leva-la até a mata e darem um jeito nela. E quando digo dar um jeito quero dizer que vão mata-la.  Nem era da minha conta na verdade, mas eu sempre fui assim. Não é agora que vou mudar.Prólogo.
The new beginning
Autor: Anna Machado | Publicado: 2011-02-09T13:23:00-08:00

O gosto amargo em minha boca permanece, e todas as lembranças boas já se foram faz um tempo. Sinto uma mistura na boca de cerveja e frustração, mas a cerveja não é exatamente minha. Olho agora para a garota da vez, que eu acho que se chama Emily. Ela é perfeitamente o tipo dele. Magra, superficial, e aparentemente sem sentimentos. Mas eu conhecia o tipo dela melhor do que qualquer outro naquele salão. Emily era tão frágil, que se despedaçaria ali mesmo assim que fosse dispensada. Posso dizer, com certo orgulho e raiva, que fui a exceção dele. Não sou magra, e nem superficial. Demonstro meus sentimentos mais do que ele gostaria. Mas sou forte. Quando foi a minha vez de ser dispensada, hoje, eu olhei bem para seu rosto. Para a boca rosada que eu conhecia tão bem, e para os seus olhos azuis, que poderiam muito bem ser feitos de gelo, mas que com as palavras certas, se transformavam no mar. E disse que tudo bem.Dylan é o nome dele. É um nome forte, assim como a pessoa que o leva. Nós passamos um ano juntos e, hoje, na minha festa de formatura – e não a dele já que ele era quatro anos mais velho - , ele me dispensou. Não que eu tenha ligado. Ele já me dispensou umas sete vezes desde que começamos a namorar, e é claro que eu me acabei de chorar na primeira vez. Mas depois eu fui me acostumando, de modo que, hoje, eu nem liguei. Eu ainda sentia o meu coração martelando no peito toda vez que ele olhava para mim, para ver se eu estava prestando atenção no que ele estava fazendo. Digo, com a garota. Só que eu tinha aprendido, a muito tempo, que era assim que ele dizia que queria alguém de volta. Se esfregava nas outras meninas. Eu sei, uma maneira idiota e doentia de demonstrar seu amor. Mas era a única que ele sabia. Dylan me encara por alguns segundo e eu faço o mesmo. Eu sorrio, e ele me segue. Sei que até o fim da noite o terei de volta. É só mais umas daquelas coisas que eu tenho certeza que acontecem. Eu sempre sei. Sempre.
Hey!
Autor: Anna Machado | Publicado: 2010-12-03T05:41:00-08:00

Gente, eu sei que faz... Hm, um século que eu não posto nada. Mas, pelo contrário do que muita gente pensa, eu não abandonei aqui ! Eu vou voltar logo - agora que estou de férias - com tempo para poder arrumar tudo. Acho que amanhã eu já vou voltar, e dai não vou abandonar aqui mais. Eu senti muita falta de vocês! Beijoos,                       Anna
You're gone.
Autor: Anna Machado | Publicado: 2010-09-11T15:23:00-07:00

Lagrimas embaçam a minha visão assim que o seu carro vira a esquina. Não era para ser assim, não era para você me deixar. Sei que está seguindo seu sonho de sair dessa pequena cidade, onde todo mundo conhece todo mundo. Eu não entendo. Você quer que as pessoas te conheçam, mas não quer conhecer as pessoas. É isso mesmo? Então você está deixando o lugar em que as pessoas te amam pelo que você é, para ir para um lugar em que as pessoas se apaixonarão pela sua fama, suas roupas ou até o seu corte de cabelo? Não sei se teria a mesma coragem e, sabe, eu estava feliz de você cantar para eu dormir. Agora só vou poder te ouvir cantar pelo rádio, porque sei que você não vai voltar. Pode vir aqui uma, ou duas vezes, mas depois você e esquecerá de tudo que passamos. Espero que um dia você cumpra a sua promessa e cante a nossa música para eles. Eu quero poder ouvi-la para me lembrar de você. E por favor, não se esqueça dela. Porque daqui uns anos, será tudo o que restou de nós.
Masquerade. (2)
Autor: Anna Machado | Publicado: 2010-08-14T07:25:00-07:00

Chapter two - I fall in love with him.-Ele me seguiu. Por todos os lugares, mesmo eu dando milhões de voltas para despistá-lo. Ele me seguiu. Minha intenção era ser séria e ir para casa hibernar até ele morrer. Ou até eu morrer. Era uma opção. Mas vê-lo ali, me seguindo, tentando ser agente secreto, era tão ridículo que eu fiquei com dó dele. Zac era realmente ruim nisso. Digo, muito ruim mesmo. Eu parei para rir e ele me alcançou.   - Senti falta desse riso, me lembra momentos tão bons. – Quando vi, ele já estava perto demais para voltar atrás. Não. Eu não o beijei.  - Também senti sua falta. – Disse o abraçando.   - Claire, me perdoe tudo bem? Por tudo. Agora não tenho mais planos. Eu recusei o estágio, e quero ficar aqui com você. – Eu o olhei incrédula, enquanto ainda o abraçava.  - Você recusou? Zac, você é louco? – Eu me soltei dele com tudo. Esse estágio era tudo que ele mais queria na vida.  - Sim Claire, sou louco por você. – Eu o encarei. Ok, ele me beijou uma noite, e depois disse que éramos apenas amigos, que ia embora para um estágio a mil trezentos e quarenta e cinco quilômetros daqui. Depois ele diz que desistiu de tudo e que vai ficar aqui comigo.   - Ahn? – Foi tudo que eu consegui dizer.   - Eu amo você Cler.- Então Zac me beijou. Ali, no meio da rua, sem ninguém olhando.   - Eu também amo você Zac. – disse por fim, sabendo que era verdade.
Remember September.
Autor: Anna Machado | Publicado: 2010-08-19T16:42:00-07:00

Meus passos são lentos. Apesar da chuva eu não tenho presa, pois preciso caminhar para lembrar. Foi em setembro, eu me lembro. E de cada passo que você deu, de cada sorriso, os mais bonitos foram o daquela caminhada de setembro. Eu era a pessoa mais feliz do mundo, e você estava do meu lado. Parecia que nada podia nos vencer, e que ficariamos juntos para sempre. Posso te sentir em todos os lugares que eu vou, e tudo parece me lembrar você. Mas agora eu olho para os lados e não te vejo. Chego no parque alguns minutos depois e vou para o telescópio. As nuvens tampavam qualquer possibilidade de ver qualquer estrela, mas eu ainda via a nossa. Sempre lá, sempre brilhando. Ela é a única coisa que me conforta depois que você se foi. Saber que ela ainda está lá, assim como o nosso amor, que ainda está aqui, e eu posso senti-lo. Volto para casa enquanto me lembro de você. Me lembro de você me abraçando nos dias chuvosos como este, e o quanto eu me sentia confortavel e segura ao seu lado. É como se eu ainda pudesse te ver sorrir para mim toda noite antes de dormir e também quando acordo, é como me sinto bem quando lembro de você, e quando caminho pelo parque. É como ver aquela estrela. A nossa estrela. É o amor que eu sinto, e que não vai acabar, não importa se você está mais do meu lado. Mesmo eu ainda querendo te tocar, sei que não vai acontecer. Mas eu ainda posso te sentir em todos os lugares que eu vou, e sempre vou me lembrar daquela caminhada de setembro.-Pauta para Blorkutando.
Alimentos Cardioprotetores - Programa Bem Estar
Autor: Renata Alves | Publicado: 2011-09-20T22:24:00-03:00

Hoje participei do program Bem Estar, da Rede Globo, falando sobre os alimentos cardioprotetores. Ou seja, alimentos que, além da nutrição, diminuem a pressão arterial, o colesterol ruim (LDL) e até o peso, e que podem favorecer o colesterol bom (HDL) e a circulação sanguínea. 

A preocupação foi falar de forma simples e de fácil entendimento. Demonstrar como é possível introduzir o consumo frequente desses alimentos, em quantidades para buscar esses objetivos.

Muitos pacientes já ouviram falar que alguns alimentos possuem benefícios para a saúde cardiovascular, mas... como e quanto usar? 

É isso que o programa de hoje apresentou um pouco, deste mundo que é a alimentação saudável. 

Veja o programa na íntegra aqui, além da receita apresentada, outras informações e chat de dúvidas
Secretaria de Saúde Alerta Sobre Risco de Intoxicação Alimentar
Autor: Renata Alves | Publicado: 2011-12-24T00:27:00-02:00

Esta semana, contribui para a pauta da Secretaria de Saúde, sobre os problemas relacionados com os excessos alimentares na época de festas.

Veja aqui a reportagem da Secretaria de Saúde.

Release reproduzido em  diversos sites, linkados na página "Mídia".

Aproveitem as festas e saúde para 2012!
XXXII Congresso SOCESP
Autor: Renata Alves | Publicado: 2011-06-25T17:34:00-03:00

A Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (SOCESP), todos os anos, realiza seu congresso, tanto da área médica, quanto dos departamentos de Nutrição, Educação Física, Serviço Social, Odontologia, Enfermagem, Farmacologia, Fisioterapia e Psicologia, reforçando a necessidade de equipe multidisciplinar atualizada e coordenada, para prestar o melhor ao paciente. 

Este ano, o tema principal foi "O Impacto da Tecnologia na Prática Cardiológica", uma preocupação em se manter no passo das novidades envolvendo detecção e tratamento.

Durante o Simpósio de Nutrição, importante destacar as palestras sobres os métodos antropométricos recentemente estudados e possíveis de serem melhores preditores do risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, o auxílio da tecnologia no dia a dia do nutricionista e aproximando o paciente das informações através de sites de acompanhamento ou redes sociais, e a certificação de alimentos mais saudáveis por selos de qualidade, indicando e facilitando a escolha por parte da população. 

Na área médica, o paradoxo: quanto mais avançadas as tecnologias, mais volta-se para a base, para a tríade alimentação saudável - atividade física - cessação do tabagismo. A preocupação é cada vez maior com a detecção precoce das alterações fisiológicas e da presença de fatores de risco.

Prevenção: caminho primordial. 

Antes de encerrar, parabenizo o departamento de Nutrição da SOCESP e toda equipe de Nutrição e Fonoaudiologia do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, pela participação na apresentação de palestras e trabalhos científicos (sessão de posteres e temas livres). Em especial, a Lenita Borba e Catharina Paiva, pela premiação em 1o e 2o lugar de posteres, respectivamente. 

Agora, aguardemos o Congresso Brasileiro de Cardiologia e o Congresso Internacional de Nutrição Funcional.
Alimentação Fora de Casa
Autor: Renata Alves | Publicado: 2012-01-15T21:27:00-02:00

Se alimentar fora de casa pode ser por prazer ou por necessidade.

A primeira opção, para conhecer e deliciar uma culinária que apreciamos.

Na segunda, a correria do dia a dia muitas vezes não nos permite preparar refeições ou estas não são mais disponibilizadas nas empresas, devido custos ou espaço.

Portanto, resta confiar...

E, ainda mais no verão, a higiene alimentar deve ser mais cuidadosa, pois o calor predispõe ainda mais os riscos de intoxicação ou infecção alimentar, pela produção de toxinas (botulismo) ou crescimento bacteriano (salmonelose) ou viral (cólera), por exemplo.

Portanto, seguem algumas dicas:

- não tenha vergonha de conhecer o local onde come: o cartaz "visite a nossa cozinha" está por força de lei municipal e é seu direito;

- observar (e sentir) se os balcões de saladas estão realmente frios e os de preparações suficientemente quentes;

- evitar pegar alimentos e preparações com os mesmos talheres;

- observar se os funcionários estão paramentados de avental, rede para cabelo e touca, unhas curtas, sem adornos (brincos, anéis) e sem barba;

- não necessariamente os funcionários precisam fazer uso de luvas, mas, caso façam, a troca deverá ser constante: o melhor é ter as mão livres e higienizá-las a todo momento.

Veja mais informações e minha participação no link da reportagem "Aumentam os riscos de comer fora durante o verão", exibida pela TV Brasil, programa "Repórter Brasil", em 05/01/12.
A Vida é Festa!
Autor: Renata Alves | Publicado: 2011-12-24T00:22:00-02:00

Dezembro chega e começa o período de confraternizações, happy hours regados a bebidas alcoólicas e petiscos. Bem... de excessos calóricos!

Tomar cuidado para não perder o trabalho conquistado, muitas vezes durante todo o ano, é difícil e, praticamente, irresistível!

Sem contar as ceias e os almoços de Natal e Reveillón...

Costumo orientar: não se prive de sua vida social, por conta da sua alimentação (ou restrição alimentar). As festas e os amigos estão aí para serem curtidos!

Então, cuide-se!

- aproveite as festas, mas mantenha "a linha" durante os outros dias;

- controle o consumo de bebidas alcoólicas, pois as "calorias líquidas" acabam sendo ignoradas e o consumo de diversos copos, aliados com salgadinhos, é uma conta multiplicadora;

- o mesmo vale para doces e bebidas adoçadas;

- evite grandes quantidades de preparações (mesmo nas  famílias maiores!), porque é quase uma obrigação experimentar todas e, ainda, repetir;

- prefira preparações leves, de pouca gordura, para evitar sobrecarga do trabalho do fígado.

O excesso calórico, tanto de gorduras quanto de açúcares, será armazenado como gordura, que é o nosso depósito energético. E, se depois não a utilizamos... ficaremos brigando com a fita métrica por meses!

Lembre-se: "o que te engorda não é somente o que você come entre o Natal e o Ano Novo, mas, e principalmente, o que você come entre o Ano Novo e o Natal!"

Moderação sempre!

Boas festas!
Cacau e Saúde Cardiovascular
Autor: Renata Alves | Publicado: 2012-07-10T23:46:00-03:00

Tive uma grande satisfação em participar do primeiro Salon du Chocolat, em Salvador, com a única palestra voltada para a saúde, sobre os benefícios do cacau, principalmente na saúde cardiovascular. 

Sou uma entusiasta de reunir a saúde com o prazer na alimentação e o chocolate parece ser o produto-símbolo desta união, já que a maior parte dos pacientes dizem adorar, mas acreditam não poder consumir com frequência. 

Muitos estudos recentes demonstram que sim, o consumo da quantidade entre 50 g/dia (sim, dia!) de chocolate com alto teor de cacau favorece a saúde em vários aspectos:

- redução da pressão arterial, principalmente em indivíduos pré-hipertensos (130x80 a 140x90 mmHg), pela liberação de óxido nítrico (um vasodilatador);

- 33% de gordura monoinsaturada (ácido oléico), reconhecidamente auxiliar na elevação de HDL (colesterol "bom") e redução da LDL (colesterol "ruim");

- 33% de gordura saturada (normalmente, prejudicial à saúde), na forma de ácido esteárico, que rapidamente convertido em ácido oléico, sem interferir nos níveis sanguíneos de colesterol;

- presença de polifenóis flavonóides (catequina, epicatequina e procianidinas), que são antioxidantes, agindo como "vassouras" contra dos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce das células, também evitam a oxidação da LDL (responsável pelo processo aterosclerótico, levando a infarto e AVC) e atuam como antinflamatório e antitrombótico (evitam a formação de coágulos, similar a uma dose baixa de ácido acetilsalicílico);

- melhora a irrigação sanguínea cerebral, melhorando oxigenação e evitando AVC e demência;

- diminui a resistência à insulina, prevenindo pré-diabetes e melhorando os níveis de glicemia em diabéticos, possivelmente por atividade mais eficiente das células beta-pancreáticas; 

- coadjuvante para a obesidade, como termogênico, devido a presença de cafeína e teobromina, estimulantes da liberação de norepinefrina pelo cérebro e beta-oxidação pelas mitocôndrias; 

- cafeína e teobromina também são estimulantes cerebrais, melhorando estado de alerta e concentração;

- presença de fenilalanina, tirosina e triptofano, aminoácidos que formam neurotransmissores responsáveis por resposta ao estresse, comunicação entre neurônios e bem estar (adrenalina, dopamina e serotonina).

É importante o cuidado com pacientes sensíveis a esses componentes estimulantes, pois podem perceber elevação da pressão arterial, dor de cabeça, insônia e irritabilidade. 

Além disso, é bom relembrar que os benefícios são do cacau e chocolates com seus teores mais elevados, pois chocolate ao leite apresentam quantidades maiores de açúcares e gordura hidrogenada (trans), ambos responsáveis por obesidade e complicações cardiovasculares.

O conteúdo da palestra "Cacau e Saúde Cardiovascular" está disponibilizado no link.
London 2012
Autor: Renata Alves | Publicado: 2012-08-05T21:24:00-03:00

"Citius, Altius, Fortius" ("mais rápido, mais alto, mais forte").

Cada um dos mais de 10 mil atletas que participam das Olimpíadas de Verão de 2012 pensam neste lema. 

Ainda criança, o futuro atleta se espelha naquele antecessor que representa seu ideal. Lembro que praticava natação e ver Ricardo Prado conquistar uma prata foi emocionante para mim. Isso, muito antes de Gustavo Borges, Fernando "Xuxa" e Cielo.

O esportista evoluiu no seu ganho de resistência, distância e físico, de modo surpreendentes, se compararmos, por exemplo, os nadadores de 1984 e os que estão na ativa. Ricardo Prado conquistou uma prata nos 400m medley com tempo de 4:18:45. Na prova deste ano, Thiago Pereira, também prata, chegou em 4:08:86. Uma diminuição de 10 segundos em 28 anos.

Treinos superam o talento. Dedicação, dor, privações. A melhora da performance vai além da repetição extrema de táticas. Requer estudo dos adversários, capacidade de recuperação e psicologia.

Tudo por 1 segundo, 1 centímetro, 1 ponto. E ser o melhor das regionais, do país e (sonho máximo!), ter um lugar no pódio das Olimpíadas!

A Nutrição representa um dos patamares para atingir esse objetivo: proteínas para o ganho de massa magra, carboidratos para reposição de glicogênio e energia, hidratação, vitaminas e minerais.

E ainda vai além. Quando pode ser o principal fator modificador no desempenho, percebido pelo próprio atleta, como no caso de Novak Djokovic, que descobriu ser portador de doença celíaca e credita a melhora dos seus resultados às modificações alimentares promovidas pelo seu nutricionista, Igor Cetojevic.  

Portanto, é triste ver que a maior rede de "fast food" do mundo é o restaurante principal da Vila Olímpica, fornecendo refeições grátis aos atletas. O contrato define exclusividade de vendas de alimentos e bebidas não alcoólicas. Essa "união" se estende por 35 anos, e ainda segue pelo menos até 2020...

Obviamente, muitas delegações levam na sua equipe técnicas o profissional nutricionista e os atletas seguem realizando sua alimentação adequada a sua rotina de treinos e competição. Mas... será que o indivíduo que dedicou tanto empenho para conseguir estar entre os principais concorrentes se deixa seduzir e arriscar sua condição física, por batatas fritas e hambúrgueres? 

Já é conhecido o poder "viciante" de uma alimentação rica em gorduras e açúcares simples, como um processo de prazer e recompensa, como visto no documentário "Super Size Me", de Morgan Spurlock. 

Sabe-se que, a partir de hoje, inicia-se um novo "ciclo olímpico", em que os atletas começam a se preparar para Rio 2016. E a Nutrição continua seus estudos no auxílio dessa preparação.

Por 1 segundo, 1 centímetro, 1 ponto.
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Autor: Débora Fouraux | Publicado: 2011-07-11T16:01:00-03:00

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Trio Estampado I
Autor: Débora Fouraux | Publicado: 2011-07-11T15:57:00-03:00

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Caixas para bem casado ou Lembrancinha de primeira comunhão!
Autor: Débora Fouraux | Publicado: 2011-07-11T16:29:00-03:00

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Autor: Lucíola Motta | Publicado: 2012-06-04T20:57:00-07:00

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Autor: Lucíola Motta | Publicado: 2012-11-21T20:55:00-08:00

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Autor: Lucíola Motta | Publicado: 2012-06-04T22:25:00-07:00

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Autor: Lucíola Motta | Publicado: 2012-11-21T20:26:00-08:00

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Autor: Lucíola Motta | Publicado: 2012-06-04T22:52:00-07:00

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Cubatão
Autor: PAULO SIMONI | Publicado: 2010-09-07T13:50:00-07:00

Aniversário: 09 de Abril
Encontra-se a maior porção de Mata Atlântica do estado e a sede do Parque Estadual da Serra do Mar.Possui excelentes trilhas e um encantador passeio de barco pelo Rio Cubatão.Pode-se visitar o manguezal e dar uma volta de barco nas cidades de São Vicente e Santos.É detentora do titulo exemplo mundial de recuperação ambiental concedido pela ONU em 1992.
Atrativos TurísticosParque Ecológico Cotia-Pará
Parque Ecológico Perequê
Caminho do Mar
Calçada do Lorena
Pouso de Paranapiacaba
Rancho da Maior Idade
Rios Rio Casqueiro
Rio Cascalho
Rio Cubatão
DistânciaCubatão / São Paulo: 59 km
Cubatão / Rio de Janeiro: 484 km
Cubatão / Curitiba: 400 km
Localização 23° 53' 42'' S46° 25' 30'' O
Bertioga
Autor: PAULO SIMONI | Publicado: 2010-09-07T13:51:00-07:00

Aniversário: 31 de Dezembro
A riqueza natural está 85% de preservação ambiental permanente entre o Oceano Atlântico e a Serra do Mar.Tendo  uma das maiores extensões de praia do litoral, oferece pontos para a  prática de esportes radicais como rafting, canoagem e tirolesa.
Atrativos TurísticosAldeia Indígena Rio Silvestre
Parque Tupiniquins
Usina de Itatinga
Riviera de São Lourenço
Forte São João
Canal de Bertioga
PraiasPraia de Boracéia
Praia de Guaratuba
Praia de Itaguaré
Praia de São Lourenço
Praia de Indaiá
Praia da Enseada
 RiosRio Guaratuba
Rio Itapanhaú
 Rio Itatinga
Rio Jaguareguava
Distância Bertioga / São Paulo: 106 km
Bertioga / Rio de Janeiro: 456 km
Bertioga / Curitiba: 447 km
Localização23º 51' 14'' S46º 08' 20'' O
Peruíbe
Autor: PAULO SIMONI | Publicado: 2010-09-07T13:00:00-07:00

Aniversário: 18 de Fevereiro
A cidade é banhada por dois rios maravilhosos, sendo que as margens são encontradas as fontes de lama negra e águas sulfurosa.A Estação Ecológica da Juréia-Itatins foi considerada pela UNESCO como patrimônio natural da humanidade.Diversas espécies de animais e plantas nativas.Lindas cachoeiras, cascatas, manguezais e piscinas naturais.
Atrativos TurísticoEstação Ecológica Eco-Guanhanhã
Sítio do Costinha
Ilhas Guaraú e Guaratina
Parque Estadual do Itinguçu
Parque Estadual da Serra do Mar
Estação Ecológica Juréia-Itatins
PraiasPraia Central ou de Peruíbe
Praia do costão ou do Canto
Praia do Índio
Prainha
Praia do Guaraú
Praia do Guarauzinho
Praia do Arpoador
Praia de Paranapuã
Praia Brava
Praia de Juquiá
Praia Deserta
Praia do Caramborê
Praia do Una
Rios  Rio Itariri
Rio Preto
Rio Branco
Rio Guaraú
DistânciaPeruíbe / São Paulo: 141 km
Peruíbe / Rio de Janeiro: 581 km
Peruíbe / Curitiba: 315 km
Localização  24º 19' 12'' S46º 59' 52'' O
Praia Grande
Autor: PAULO SIMONI | Publicado: 2010-09-07T12:43:00-07:00

Aniversário: 19 de Janeiro
Imensas e belas praias e diversas trilhas inesquecíveis. Uma grande área de preservação ambiental.com grande quantidade de mangues. Possui uma ciclovia de mais de 22 km asfaltada e sinalizada.
Atrativos TurísticosFortaleza de Itaipu
Portinho
Monumento à Iemanjá
Monumento à Netuno
Praça da Paz
PraiasPraia de Itaipu
Praia do Canto do Forte
Praia do Boqueirão
Praia de Guilhermina
Praia da Viação
Praia de Tupy
Praia de Ocian
Praia Mirim
Praia Maracanã
Praia Caiçara
Praia Real
Praia Flórida
Praia de Solemar
Rios Rio da Cruz
Rio Piaçabuçu
Rio Iguapeí
Rio Monbuatuba
Rio Guaramar
 Distância Praia Grande / São Paulo: 73 km
Praia Grande / Rio de Janeiro: 517 km
Praia Grande / Curitiba: 389 km
Localização24º 00' 21'' S46º 24' 10'' O
Itanhaém
Autor: PAULO SIMONI | Publicado: 2010-09-07T13:26:00-07:00

Aniversário: 22 de Abril
Conhecido como amazônia paulista, a cidade oferece rios, riachos e cachoeiras pouco explorados.Possui três grandes pontos de mergulho e também fazem parte dos atrativos de Itanhaém.Representa a maior porção contínua preservada de Mata Atlântica do Brasil.
Atrativos TurísticosIlha da Queimada Grande
Ilha da Queimada Pequena
Laje da Conceição
Morro do Paranambuco
Portal Místico
Pocinho de Anchieta
Estação Ambiental São Camilo
PraiasPraia do Praião
Praia do Tombo
Praia da Saudade
Praia dos Pescadores
Praia dos Sonhos
Praia das Conchas
Praia do Suarão
Praia do Cibratel
Praia do Gaivota
Rios  Rio Itanhaém
Rio Iguapei
Rio Preto
Rio Branco
DistânciaItanhaém / São Paulo: 110 km
Itanhaém / Rio de Janeiro: 550 km
Itanhaém / Curitiba: 345 km
Localização: 24° 10' 58'' S46° 47' 20'' O
Circuito Turístico Costa da Mata Atlântica
Autor: PAULO SIMONI | Publicado: 2010-02-24T17:12:00-08:00

O Circuito Turístico Costa da Mata Atlântica é composto por 9 municípios, localiza-se na Região Metropolitana da Baixada Santista. É a terceira maior região do estado em termos populacionais e dispõe de uma diversificada gama de pontos turísticos naturais, históricos e culturais por toda a região. 
São Vicente
Autor: PAULO SIMONI | Publicado: 2010-09-07T12:11:00-07:00

Aniversário: 22 de Janeiro
Primeira Vila do Brasil com diversas cachoeiras, trilhas e mangues que servem como berçário para diversas espécies.Local para prática de mergulho e um maravilhoso passeio de barco nos mangues.
Atrativos TurísticosParque Ipupiara 
 Rua Japão
Biquinha de Anchieta
Ponte Pênsil
Plataforma de Pesca
Teleférico
Horto Municipal
Porto da Naus
Salto de Asa-Delta e Paraglider
Praias Praia de Itararé
Praia dos Milionários
Praia do Gonzaguinha
Praia de Paranapuã
Praia de Itaquitanduva
Praia do Por do Sol
 RiosRio Mariana
Rio Branco
Distância São Vicente / São Paulo: 70 km
São Vicente / Rio de Janeiro: 510 km
São Vicente / Curitiba: 394 km
Localização
23º 57' 46'' S46º 23' 31'' O
Guarujá
Autor: PAULO SIMONI | Publicado: 2010-09-07T13:41:00-07:00

Aniversário: 30 de Junho
Conhecida também como pérola do Atlântico.Destaque-se por suas praias, sendo a cidade com o maior número de praias da Baixada.Trilhas fantásticas que levam a praias encantadoras.Local apropriado para prática de surf e outros esportes naúticos.Estrutura turística e hoteleira com o mais alto padrão de qualidade.  Atrativos Turísticos Morro da Peninsula
Morro da Campina
Morro da Caixa d'Água
Ermida do Guaíbe
Acqua Mundo
Morro do Costão das Tartarugas
Mirante do Sorocotuba
PraiasPrainha Branca
Praia Preta
Praia do Camburi
Praia do Pinheiro ou Taguaíba 
Praia Iporanga
Praia das Conchas
Praia de São Pedro
Praia do Perequê
Praia do Pernambuco
Praia do Mar Casado
Praia do Sorocotuba
Praia Édem
Praia da Enseada
Praia de Pitangueiras
Praia das Astúrias
Praia do Tombo
Praia do Bueno
Praia de Fora ou Moisés
Praia do Monduba ou Artilheiro
Praia do Guaiuba
Praia do Saco do Major
Praia do Comgava ou Sangava
Praia do Góis
Praia de Santa Cruz dos Navegantes
 DistânciaGuarujá / São Paulo: 84 km
Guarujá / Rio de Janeiro: 486 km
Guarujá / Curitiba: 408 km
 Localização
23° 59' 34'' S46° 15' 21'' O
Santos
Autor: PAULO SIMONI | Publicado: 2010-09-07T12:33:00-07:00

Aniversário: 26 de Janeiro
A área continental de Santos oferece uma grande variedade de trilhas e passeios ecológicos.Mata de encosta, restinga e manguezal são ecossistemas que podem ser observados numa visita científica e ambiental.Pode-se observar as alterações das águas que alternam do cristalino ao escuro em função de material orgânico em suspensão.
Atrativos TurísticosMuseus do Mar
Museu Marítimo
Museu de Pesca
Aquário Municipal
Orquidário
Ruínas Engenho de São Jorge dos Erasmos
Caruara
Estância Diana
Fazenda Cabo Sul
Jardim Botânico Chico Mendes
Praias Praia do José Menino
Praia da Pompéia
Praia do Gonzaga
Praia do Boqueirão
Praia do Embaré
Praia da Aparecida
Ponta da Praia
Distância Santos / São Paulo: 72 km
Santos / Rio de Janeiro: 497 km
Santos / Curitiba: 399 km
Localização
23º 57' 39'' S46º 20' 02'' O
Mongaguá
Autor: PAULO SIMONI | Publicado: 2010-09-07T13:14:00-07:00

Aniversário: 07 de Dezembro
Cidade encantadora com parques maravilhosos.O roteiro turístico inclui boas opções para passeios ecológicos e pescaria.Possui a maior plataforma de pesca marítima da América Latina e a arquibancada do pescador amador na foz do Rio Mongaguá.
Atrativos TurísticosPoço das Antas
Parque Ecológico A Tribuna
Aldeia Guarani
Pesque-Pague Vale da Serra
Morro dos Macacos
Imagem de Nossa Senhora da Aparecida
Praias Praia de São Paulo
Praia de Vera Cruz
Praia Grande
Praia de Agenor de Campos
Praia de Flórida Mirim
Balneário América
Rios Rio Branco
Rio Iguapeú
Rio Mongaguá
DistânciaMongaguá / São Paulo: 93 km
Mongaguá / Rio de Janeiro: 533 km
Mongaguá / Curitiba: 364 km
Localização24° 05' 13'' S46° 37' 44'' O
Quartos em Mim
Autor: Marcia Terra | Publicado: 2011-09-22T07:47:00-03:00

Meu coração tem muitos quartosEm cada quarto um morador amadoSão amigos, amores, gente especial, pessoas cheias de luz
Meu coração tem corredores e salasLá correm e brincam as crianças, tantas crianças que já nem sei quantasSão pequenos sem lar, são pequenos com muitos lares
Habita em mim um povo diversificado que em comum tem uma alma cheia de amorSão todos lindos, independente de sua aparência físicaSão todos inteligentes, independente do grau de estudo, aprenderam com a vida 
Às vezes sou toda alma, outras vezes sou toda razãoQuando sou alma, meus quartos estão todos ocupadosQuando sou razão, alguém tirou férias e viajou
O mais interessante é que nunca esgotam as vagasPara gente de bem, para o amor e carinhoHá sempre um novo quarto em construção.
Autor: Marcia Terra | Publicado: 2010-05-04T19:19:00-03:00

Tantos caminhos desenhei para percorrer,Tantas esquinas, tantas curvas com este traço inexato.Espalhei sementes que não vingaram, plantei mudas que ao invés de cresceremMorreram à míngua por falta de cuidado, eu estava ocupada desenhando novos trajetos.Não ergui prédios, casas, choupanas. Não queria companhia neste meu andar, não pretendia morar, só queria caminhar, caminhar...Não contei minutos, tão pouco horas e dias, só queria estar a rabiscar.Hoje parei, respirei fundo, girei em meus pés.Suspirei estarrecida. Era um caminho vazio, chão batido, areia, pó.Tudo seco, como seca eu mesma estava.Descobri que não poderia voltar e refazer, desenhei tudo com caneta.Agora meus traços são feitos com lápis.
Teste de Paciência
Autor: Marcia Terra | Publicado: 2010-03-02T23:50:00-03:00

Geralmente não publico artigos nem a minha opinião nesse blog que até hoje foi usado como divertimento, mas hoje resolvi abordar um tema diferente e talvez o faça mais algumas vezes.Enfim, o nome do blog é Marcia Escreve.“A inveja não é querer o que o outro tem. É querer que o outro não tenha.” Tenho assistido a “batalha”, que parece interminável, contra a proposta do governo de reajuste salarial para a Brigada. Vejo um esforço e boa vontade da parte do atual governo e do presidente da Assembléia Legislativa, mas paciência tem limite. Tenho conhecidos que são brigadianos e que, em conversa recente, relataram que esta é uma discussão político partidária, ou seja: não interessa se soldados ou oficiais perdem, interessa é provar uma força política das associações e seus presidentes, alguns inclusive colados em suas cadeiras presidenciais ad aeternum, enquanto isso o tempo passa, a disposição do governo e dos contribuintes que são obrigados a assistir essa disputa vai se esgotando.Pelo que me consta, este é o melhor reajuste dos últimos tempos e os soldados que recebem o menor salário estão assistindo ao bater de asas dele. Ano eleitoral, urge que se chegue a um acordo antes que expire o prazo e o governo desista de negociar. As mesmas pessoas que reclamam dos 19,9% que foi proposto para os oficiais superiores, já receberam esse valor anteriormente e terão um reajuste salarial. O problema é o que os outros irão ganhar, a malvada da inveja que faz com que se olhe sempre para o quintal verde e florido do vizinho e não se faça nada para melhorar o seu. Ora, existe uma hierarquia. Os oficiais chegaram lá por merecimento ou por antiguidade. Em todas as profissões existem salários diferentes, um professor sem pós graduação ganha menos que um com mestrado que por sua vez tem salário inferior ao daquele com doutorado.Com relação aos 11% de contribuição, já é este percentual em outros estados e a maioria dos cidadãos colabora com este percentual para previdência. É outra legislação? É. Por esse mesmo motivo irão receber uma aposentadoria maior do que a da previdência social.Sou uma cidadã e como tal sou política, mas não sou partidária. Não defendo nenhum governo e não tenho costume de levantar bandeiras em defesa disto ou daquilo, pago meus impostos, levanto todos os dias para trabalhar e contribuir com a sociedade. Acredito que os brigadianos deveriam receber um salário bem melhor, aliás, o salário mínimo deveria ser maior também, os impostos deveriam ser menores e deveríamos receber em troca deles saúde, educação, segurança e tal, mas nem tudo é justo.Acredito que o governo deveria ter vontade política suficiente para separar a proposta em duas, antes que a própria corporação se quebre, rachada já está.Deixo minha sugestão para os soldados, sargentos, subtenentes e tenentes: “É melhor um pássaro na mão que dois voando” e aconselho todos a lerem A Arte da Guerra.
Abrindo Espaços
Autor: Marcia Terra | Publicado: 2010-08-26T21:04:00-03:00

Na rua escura marco a calçada com passos pesados, de quem carrega um mundo em si.A cabeça ora vazia, ora transbordando, ora boiando no rio ao lado do reflexo da lua.Muitas luas, muita água, muitas noites... Tantos passos...Uma procura infinita do meu lugar, minha casa, minha gente, meus cheiros – aromas de vida.Talvez fosse o momento de começar a me desfazer de coisas para dar espaço aos sentimentos e ao conhecimento.Tenho uma sede e uma fome infinda do saber de tudo sobre qualquer todo que exista, como um buraco negro a engolir o que me entra pelos ouvidos, olhos, narinas, poros, pêlos, cabelos. Consome tudo que gruda no suor de meu corpo, então fico faminta e saio à cata de informações.Observo pessoas, cães, gatos, seja o que for, pois nada é de fato o que de verdade nos parece ser. Tudo é fragmento.Esvazio as mãos, tiro os sapatos, despida de roupas, nua de preconceitos, flutuo no rio e lavo tudo da alma, até você...