FOLIA DE REIS - REISADO   ( 6 de janeiro ).
Autor: Silvanna Nunez | Publicado: 2012-01-06T08:00:00-02:00

A Folia de Reis é uma festa religiosa de origem portuguesa, que chegou ao Brasil no século XVIII. Em Portugal, em meados do século XVII, tinha a principal finalidade de divertir o povo, enquanto aqui no Brasil, passou a ter um caráter mais religioso do que de diversão.&nbsp;No período de 24 de dezembro, véspera de Natal, a 6 de janeiro, Dia de Reis, um grupo de cantadores e instrumentistas percorre a cidade entoando versos relativos à visita dos Reis Magos ao Menino Jesus. Passam de porta em porta em busca de oferendas, que podem variar de um prato de comida a uma simples xícara de café.A Folia de Reis, herdada dos colonizadores portugueses e desenvolvida aqui com características próprias, é manifestação de rara beleza. Os receosos versos são preservados de geração em geração por tradição oral.&nbsp;
Os instrumentos utilizados são: viola, violão, sanfona, reco-reco, chocalho, cavaquinho, triângulo, pandeiro e outros instrumentos.&nbsp;
Os personagens somam doze pessoas e todos os integrantes do grupo trajam roupas bastante coloridas, sendo eles: Mestre, Contra-Mestre, os Três Reis Magos, Palhaço e Foliões.

1.O Mestre e Contra-mestre: donos de conhecimentos sobre amanifestação, são aqueles que comandam os foliões.

2.O Palhaço: com seu jeito cínico e dissimulado, deve proteger o Menino Jesus, confundindo os soldados de Herodes. O seu jeito alegre e suas vestimentas coloridas são responsáveis pela distração e divertimento de quem assiste à apresentação. Representando o Mal, usa geralmente máscara confeccionada com pele de animal e vai sempre afastado um pouco da formação normal da Folia, nunca se adiantando à "bandeira". Apesar de seu simbolismo, é personagemalegre, que dança e improvisa versos, criando momentos de grande 
descontração.

3. Os Foliões: grupo composto de homens simples, geralmente de origem rural; são os participantes da festa que dão exemplo grandioso através de sua cantoria de fé.4.Reis Magos: os Três Reis Magos fazem a viagem da Esperança, certos de encontrarem sua estrela.

  Até há pouco, podia-se ouvir ao longe ou, com sorte, encontrar, vindo de bairro distante, um grupo especial de músicos e cantadores, trajando fardamento colorido, entoando versos que anunciam o nascimento do Menino Jesus e homenageiam os Reis Magos. Trata-se, naturalmente, da Folia de Reis que, no período de 24 de dezembro a 6 de janeiro, Dia de Reis, peregrina por ruas à procura de acolhida ou em direção a algum presépio.&nbsp;Com sanfona, reco-reco, caixa, pandeiro, chocalho, violão e outros instrumentos, seguem os foliões pela noite adentro em longas caminhadas, levando a "bandeira" (estandarte de madeira ornado com motivos religiosos), a qual tributam especial respeito. Vão liderados por mestre e contra-mestre, figuras de relevância dentro da Folia por conhecerem os versos - são os puxadores do canto.

"Era meia-noite em pontoBateu asa e cantou o galoBateu asa e cantou o galo...""Que Jesus dê vida e saúdeSó voltamos para o anoSó voltamos para o ano..."
Os foliões cumprem promessa de, por sete anos consecutivos, saírem com a Folia e arrecadar em suas andanças donativos para realizarem anualmente, no dia 20 de janeiro, Dia de São Sebastião, festa com cantorias e ladainhas.Durante a caminhada, é carregada a "bandeira" do grupo, um estandarte de madeira enfeitado com motivos religiosos.&nbsp;O ponto alto da festa se dá quando dois grupos se encontram.&nbsp;Juntos, eles caminham em direção ao presépio da festa, o ponto final da caminhada."Ó di casa, ó di foraQui hora tão excelenteÉ o glorioso santo ReisQui é vem do OrienteÓ de casa, ó de casaAlegra esse moradôQue o glorioso santo ReisNa sua porta chegôAqui está santo ReisMeia-noite foras dóraProcurou vossa moradaPedino sua ismolaSanto Reis e Nossa SenhoraFoi passeá em BelémSão José pediu ismolaSanto Reis pede tambémA ismola que vóis dáNois viemo arrecebêO glorioso santo ReisÉ quem vai agradecêSanto Reis pede ismolaNão é ouro nem dinhêroEle pede um agitoruUm alimento pros festeroSôr dono da casaVem abri as portariaRecebê santo ReisCom sua nobre foliaSôr dono da casaAlevanta e cende a luzVem a ver santo ReisO retrato de JesusParemo na sua portaCom oro na balançaAqui tamo a sua esperaDa sua determinançaDeus te sarve casa nobreNos seus posto tão honradoAnde mora gente nobreQue de Deus é visitadoDeus o sarve a luz do diaDeus o sarve a claridadeDeus o sarve as três pessoaDa Santíssima TrindadeDeus o sarve as três pessoaCom a sua santidadeÉ três pessoa divinaAonde nasce a divindadeO sinal da Santa CruzÉ principo de oraçãoÉ o principo desse cantoDesta rica invocaçãoDeus te sarve oratóroÉ coluna que Deus fezHoje tá visitadoDo glorioso santo ReisDeus te sarve oratóroCum todo seus ornamentoDeus te sarve as estampinhaE as image qu’estão dentroDeus te sarve as imageAs pequena e as maióNuma rica divindadeSincerra em uma sóSôr dono da casaAlegra seu coraçãoArreceba santo ReisCom todo seus foliãoSanto Reis desceu do céuCortano vento nas asaVei pedi um agasaioPara o dono desta casaSanto Reis e vem giranoCançadim do trabaioProcurô vossa moradaPra pedi um agasaioSanto Reis veio voanoNos are fez um remansoProcurô sua moradaPra fazê o seu descansoSôr dono da casaMuito alegre deve estáDo glorioso santo ReisHoje vei lhe avisitáConcluímo este cantoFazeno o siná da cruzPade, Fio, Esprito SantoPara sempre, amém Jesus"."Santos Reis vai despedindoDeixando muita saudade.Vai deixando muita bençãoPro povo desta cidade."&nbsp;

Na cidade de Muqui, sul do Espírito Santo, acontece desde 1950 o Encontro Nacional de Folia de Reis, que reúne cerca de 90 grupos de Folias do Espírito Santo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e São Paulo. É o maior e mais antigo encontro de Folias de Reis do país.&nbsp;O evento é organizado pela Secretaria de Cultura do Município e tem data móvel.
Na França, existe um costume antigo de consumir uma espécie de torta doce e recheada, a "Galette des Rois", em todo o mês de janeiro, e principalmente no primeiro domingo de janeiro, Dia de Reis.Ao comprar a galette em "Boulangeries" (padarias) ou "Pâtisseries" (docerias), o francês ganha duas coroas de papel. Essa tradição vem desde a época dos romanos, quando se colocava uma "fève" (fava) seca ou grãos de feijão dentro da torta para se escolher o "Rei do Dia". &nbsp;Quem encontrar a fava na sua fatia, é eleito rei por um dia e tem até o direito de escolher a sua rainha. Atualmente, essa fava seca foi substituída por uma figura de porcelana.É, com certeza, uma comemoração muito popular que faz a alegria de crianças e adultos.A "Galette des Rois" francesa é preparada com massa folheada e recheada com um "Crème Frangipane" (creme de amêndoas), muito perfumado e delicioso, receita criada pelo pâtissier francês Pascal Regnault, especialista também em crepes, galettes e outras delícias francesas.&nbsp;Na Itália e na Espanha, a galette é feita de pão doce em forma de coroa, decorado e recheado com frutas cristalizadas.................................................

BOLO DIA DE REIS
200g de manteiga
200g de açúcar
200g de amêndoas em pó
4 ovos
75g de farinha de trigo
2 discos de massa folheada de 3ml de espessura
Fôrma de 22cm de diâmetro
2 ovos ligeiramente batidos para pincelar a massa

MODO DE PREPARO:

Bata em batedeira a manteiga com o açúcar e as amêndoas. Depois que a mistura clarear e crescer, junte aos poucos os quatro ovos, um de cada vez, sem parar de bater. Incorpore por último a farinha e bata mais um minuto, só para misturar. Reserve na geladeira.

Montagem:
Coloque um disco de massa folheada na fôrma e espalhe por cima o creme. Coloque uma e cubra com o segundo disco de massa folheada. Pincele com ovo batido. Asse em forno pré-aquecido a 200°C, durante aproximadamente 25 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.&nbsp;Rendimento : 10 porções
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&nbsp; SIMPATIAS COM AS ROMÃS:

A romã é uma fruta&nbsp; considerada um símbolo da fecundidade pela quantidade excessiva de sementes. A abertura da romã é associada a defloração. Ela é um símbolo do amor, da vida e da morte. Na Roma Antiga, jovens recém-casados usavam coroas de ramos de romãzeira.&nbsp;Na mitologia, Perséfone, após seu rapto, recusa qualquer alimento enquanto no reino dos mortos, mas ao saber de sua libertação, acaba comendo três sementes de romã que asseguram o seu retorno ao inferno e ao amante, por três meses a cada ano.&nbsp;Essa descida ao mundo subterrâneo possui uma conexão com o aspecto transformador do feminino. A opção de Perséfone, simboliza o reconhecimento de que não é mais a mesma donzela guardada até então, ciosamente, por sua mãe.1) No dia de Reis, coloque três caroços de romã dentro da carteira para ter dinheiro durante o Ano Novo.

2) No Dia de Reis, dia 6 de janeiro, pegar uma romã e retirar 9 sementes pedindo aos 3 Reis Magos, Baltasar, Belchior e Gaspar que nesse ano que se inicia você tenha muita saúde, amor, paz, dinheiro.Depois pegue 3 das nove sementes e guarde num saquinho, papel, oque der.&nbsp;Essas sementes ficarão dentro da carteira para nunca faltar dinheiro.As outras 3 você engole e as últimas três que sobraram você joga pra trás fazendo o pedido que desejar. É infalível. Você pode não ficar rico, mas na sua carteira vai ter sempre algum dinheiro.
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3) Coloque uma romã dentro de um saquinho de pano vermelho e ofereça aos 3 reis magos: Baltazar, Gaspar e Melchior. Pendure esse saquinho atrás da porta e deixe lá o ano inteiro.

4) Coloque três caroços de romã dentro da carteira para ter dinheiro durante o ano novo.
5) Retire 9 sementes de uma romã e peça aos 3 reis magos, Baltasar, Belchior e Gaspar, que neste ano que se inicia você tenha muita saúde, amor, paz, dinheiro. Depois pegue três das nove sementes e guarde em um saquinho, papel, o que der. Essas sementes ficarão dentro da carteira para nunca faltar dinheiro.As outras três sementes você engole e as últimas três que sobraram você joga pra trás fazendo o pedido que desejar.&nbsp;
É infalível! Você pode não ficar rico, mas na sua carteira vai ter sempre algum dinheiro.Desconheço a origem das fotos postadas acima.