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Mensagens De Amor
Autor: Diário de 1 Paixão | Publicado: 2011-07-02T13:29:00-07:00

Apesar de tudo, que sempre passamos: decepções, amores não aceitos, e  não resolvidos... Mesmo assim, nos iludimos novamente e nos  decepcionamos novamente. Pois parece que por mais que a gente ache que  conheça alguém realmente, essa pessoa querendo ou não nos fará sofrer  independentemente que nos ame ou não. Por mais que seja especial, e que  não passe pela nossa cabeça que aquele sentimento nascido por uma grande  amizade, nos decepcionaria, descobrimos que o ‘pra vida inteira’ e o  ‘pra sempre’, talvez tenha sido apenas uma ilusão para ambas as partes,  que muitas vezes, ou quase sempre, nos vêem servem como aprendizado e  fortalecimento acima de tudo. Temos é que aprender somente; a não nos  deixar levar por simples palavras principalmente, mas sim por atitudes!  Que valem muito mais. E que se passamos por tudo que isso é para que no  futuro colhamos flores lindas e sem espinhos! ♥
Mensagem Quanto vale um Sim?
Autor: Diário de 1 Paixão | Publicado: 2011-07-02T13:49:00-07:00

Você  consegue um bom emprego na hora que bem entender? Você descola um amor  do dia pra noite? Se entrar num banco, sai de lá com um empréstimo sem  burocracia? Se você respondeu sim para todas estas perguntas, parabéns. E  fique atento para o horário de partida do seu disco voador, pois a  qualquer momento você terá que voltar para seu planeta.

Entre nós, terrestres, o sim é uma resposta rara. Na maioria das vezes,  NÃO há vagas, NÃO querem editar nossos poemas, NÃO temos fiador, a  garota NÃO quer ouvir uns discos na sua casa, o garoto NÃO quer usar  camisinha e o guarda de trânsito NÃO foi com sua cara e vai multá-lo,  sim, senhor. NÃO está fácil pra ninguém.

Ao contrário do que possa parecer, esta não é uma visão pessimista da  vida. As coisas são assim, dão certo e dão errado. Pessimismo é  acreditar que ouvir um não seja uma barreira para realizar nossos  planos. Tem gente que fica paralisado diante de um não. Nunca mais vai à  luta. Já o otimista resmunga um pouco e em seguida respira fundo e  segue em frente.

Quando eu tinha 17 anos, mandei uns versos para um concurso de poesia.  Não ganhei nem menção honrosa. Daí entreguei meus versos para o Mario  Quintana avaliar. Ele não respondeu. Neste meio tempo eu estava  apaixonada por um cara que ignorava minha existência. Quando eu não  estava pensando nele, fazia planos de morar sozinha, mas meu estágio não  era remunerado. Aí quis viajar para a Europa, mas não consegui entrar  num programa de intercâmbio. Surpreendentemente, não me passou pela  cabeça a idéia de me atirar embaixo de um caminhão.

Hoje tenho nove livros publicados (cinco deles de poesia), sou casada  com o homem que amo, tenho a profissão dos sonhos e viajo uma vez por  ano, e tudo isso sem ganhar na mega-sena, sem cirurgia plástica, sem  pistolão ou pacto com o demônio. O segredo: cada não que eu recebi na  vida entrou por um ouvido e saiu pelo outro. Não os colecionei. Não  foram sobrevalorizados. Esperei, sem pressa, a hora do sim.

O não é tão frequente que chega a ser banal. O não é inútil, serve só  para fragilizar nossa auto-estima. Já o sim é transformador. O sim muda a  sua vida. SIM, aceito casar com você. SIM, você foi selecionado. SIM,  vamos patrocinar sua peça. SIM, a Ana Paula Arosio deu o número do  celular dela.

Quando não há o que detenha você, as coisas começam a acontecer, sim.Martha Medeiros
Refletindo Sobre a Vida
Autor: Diário de 1 Paixão | Publicado: 2011-07-02T13:37:00-07:00

Achava que a vida tinha visto que eu estava sofrendo ,mais não foi bem  assim ,porque a vida tem que ser tão rancorosa ? Mesmo vendo que eu  sofro todo dia a cada segundo que passa coloca mais sofrimentos para que  eu passe neles ,esse sofrimentos correi meu coração me faz sentir uma  besta em um mundo só meu ,um mundo que apenas pessoas alegres vivem  nesse meu mundo porque elas conseguem ser assim já eu não ,porém mesmo  eu tendo sim meus momentos de felicidades esses momentos são passageiros  porque os meus problemas nunca passam ,mesmo quando tudo parecer dar  certoo aaah daí acontece alguma coisa e tudo começa a se tornar a minha  vidinha tristee que poucas pessoas vivem nela ,só que assim eu percebo  que mesmo com as minhas decepções as mesmas pessoas que estavam comigo  naquele mesmo mundinho vivem comigo sempre ,com aqueles momentos felizes  e os problemas ? aa eles nunca passam mesmo agora é se consolar que meu  mundo tem que ser assim e as decepções ? aa fazer oque nada e perfeito e  assim vou vivendo com meu mundo , mais pensa eu não sou ninguém sem a  unica vida que Deus me deu , Só que eu queria uma vida de novela aah eu  queria ser a mocinha com um mocinho que fizesse tudo pra mim ,uma vida  em que eu acordasse com um café na manhã lindo mais infelizmente eu vivo  aquele outro de novela sakas ? da menina revoltada daquela uma que  todos aconselha e ela só segue seu coração e acaba se ferrando , aquela  uma que todo mundo perceber que ela ta errando mais apenas ela acredita  estar certa por isso irei ser assim até o fim , aquela menina que vive  com aquele sorriso pra não chora aquela menina que a sempre é comparada  que por isso tenta ser diferente aquela menina incompreensível e que  todos os julga e condena mais todos tem vontade de ser como ela de  expressar seus sentimentos sem medo e com vontade de viver o outro lado  da novela que ela sempre sonhou em viver :(
Consertei o Mundo00 !
Autor: Diário de 1 Paixão | Publicado: 2011-06-25T14:11:00-07:00

Um cientista muito preocupado com os problemas do mundo passava dias em  seu laboratório, tentando encontrar meios de melhorá-los.

Certo dia, seu filho de 7 anos invadiu o seu santuário decidido a  ajudá-lo. O cientista, nervoso pela interrupção, tentou fazer o filho

brincar em outro lugar. Vendo que seria impossível removê-lo, Procurou  algo que pudesse distrair a criança. De repente, deparou-se com o mapa  do mundo.

Estava ali o que procurava. Recortou o mapa em vários pedaços e, junto com um rolo de fita adesiva entregou ao filho dizendo:

- Você gosta de quebra-cabeça? Então vou lhe dar o mundo para consertar.  Aqui está ele todo quebrado. Veja se consegue consertá-lo bem  direitinho! Mas faça tudo sozinho!

Pelos seus cálculos, a criança levaria dias para recompor o mapa.

Passadas alguns minutos, ouviu o filho chamando-o calmamente.

A princípio, o pai não deu crédito às palavras do filho.

Seria impossível na sua idade conseguir recompor um mapa quem jamais havia visto.

Relutante, o cientista levantou os olhos de suas anotações, certo de que  veria um trabalho digno de uma criança. Para sua surpresa, o mapa  estava completo. Todos os pedaços haviam sido colocados nos devidos  lugares.

Como seria possível? Como o menino havia sido capaz?

- Você não sabia como era o mundo, meu filho, como conseguiu?

- Pai, eu não sabia como era o mundo, mas quando você tirou o papel do  jornal para recortar, eu vi que do outro lado havia a figura de um  homem.

Quando você me deu o mundo para consertar, eu tentei, mas não consegui.

Foi aí que me lembrei do homem, virei os recortes e comecei a consertar o  homem que eu sabia como era. Quando consegui consertar o homem, virei a  folha e vi que havia consertado o mundo.!!!
Autor desconhecido
Textos,Frases e Cartas de amorr S2
Autor: Diário de 1 Paixão | Publicado: 2011-07-20T06:01:00-07:00

Eu choro durante as noites pensando que você poderia estar aqui comigo,  eu imagino nós dois abraçados em um lugar bonito, na minha imaginação  você sorri pra mim, aquele sorriso que eu tanto gosto, você me diz que  me ama e que sempre vai me amar, na minha imaginação você nunca me  deixou, nunca me fez sofrer. Há tantos caminhos que posso seguir, mas  parece que todos me levam até a dor, aquela que você provocou, eu tento  buscar saídas, mas todas as portas se fecham ao meu redor e eu penso,  será que nunca vou me livrar da sua lembrança? Essa lembrança que é tão  viva no meu pensamento e principalmente no meu coração, me faz lembrar  de cada palavra que você me disse, de cada poesia que recitou, jurando  que éramos feitos um pro outro e que ninguém conseguiria nos separar.  Fico perplexa com a quantidade de promessas que as pessoas fazem sem ter  a pretensão de cumpri-las, dessas palavras só restaram minhas lagrimas e  meu coração ferido. Não sei quanto tempo eu vou continuar a sofrer, eu  tento esquecer, juro que tento, mas quando mais eu tento, mas eu me  lembro de você.
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Autor: Diário de 1 Paixão | Publicado: 2011-07-20T06:10:00-07:00

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Letra Da Semana...
Autor: Diário de 1 Paixão | Publicado: 2011-07-06T08:35:00-07:00

As Lembranças Vão Na MalaLuan SantanaComposição: Luan Santana   Independentemente do que me disser agora,
Queria deixar claro algumas coisas pra você.
Independentemente, se deu certo a nossa história,
Não quero que fique comigo, por dó de me fazer sofrer
Orgulhoso, ou não, me ajoelhei pra ter seu coração,
Imperfeito, sou sim, mas dei o meu melhor até o fim.
Sua consciência não vai te deixar dormir,
Pois ninguém mais faz palhaçada pra te ver sorrir
Ninguém vai te abraçar, pra ver o sol se pôr
Ninguém vai escrever no muro uma história de amor
Sua consciência não vai te deixar dormir,
Pois ninguém mais faz palhaçada pra te ver sorrir
Ninguém vai te abraçar, pra ver o sol se pôr
Ninguém vai escrever no muro uma história de amor
Mas se mesmo assim, quiser me deixar,
As lembranças vão na mala pra te atormentar.
Orgulhoso, eu não me ajoelhei pra ter seu coração,
Imperfeito, sou sim, mas dei o meu melhor até o fim.
Sua consciência não vai te deixar dormir,
Pois ninguém mais faz palhaçada pra te ver sorrir
Ninguém vai te abraçar, pra ver o sol se pôr
Ninguém vai escrever no muro uma história de amor
Sua consciência não vai te deixar dormir,
Pois ninguém mais faz palhaçada pra te ver sorrir
Ninguém vai te abraçar, pra ver o sol se pôr
Ninguém vai escrever no muro uma história de amor
Mas se mesmo assim, quiser me deixar,
As lembranças vão na mala pra te atormentar.
Sua consciência não vai te deixar dormir,
Pois ninguém mais faz palhaçada pra te ver sorrir
Ninguém vai te abraçar, pra ver o sol se pôr
Ninguém vai escrever no muro uma história de amor
Sua consciência não vai te deixar dormir,
Pois ninguém mais faz palhaçada pra te ver sorrir
Ninguém vai te abraçar, pra ver o sol se pôr
Ninguém vai escrever no muro uma história de amor
Mas se mesmo assim, quiser me deixar,
As lembranças vão na mala pra te atormentar.
oooooooooooooh
Perguntas Cretinas (Humor)
Autor: Diário de 1 Paixão | Publicado: 2011-07-02T11:48:00-07:00

Qual era o problema do decorador quando ele procurou um médico?
Decoraçao
Batman pegou seu bat-sapato social e seu bat-blazer. Aonde ele foi?
A um Bat-zado
Dois litros de leite atravessaram a rua e foram atropelados. Um morreu, o outro nao, por quê?
Por que um deles era Longa Vida
Porque o elefante nao pega fogo?
Porque ele ja é cinza
Se o cachorro tivesse religiao, qual seria?
Cao-domblé
O que o cavalo foi fazer no orelhao?
Passar um trote
O que dá o cruzamento de pao, queijo e um macaco?
X-panzé
Porque a Angélica nao mata baratas?
Porque ela espera o Maurício Mattar
O que o tomate foi fazer no banco?
Foi tirar extrato.
O que a galinha foi fazer na igreja ?
Assistir a Missa do Galo.
Por que a mata é virgem?
Porque o vento é fresco.
Como as enzimas se reproduzem ?
Fica uma enzima da outra.
Por que a Coca-Cola e a Fanta se dao muito bem?
Porque se a Fanta quebra, a Coca-Cola !
Porque nao é bom guardar o quibe no freezer?
Porque lá dentro ele esfirra.
Por que o galo canta de olhos fechados?
Por que ele já sabe a letra da música decor
Por que o Batman colocou o batmóvel no seguro?
Porque ele tem medo que robin.
Como o Batman faz para que abram a bat-caverna?
Ele bat-palma.
Como se faz omelete de chocolate ?
Com ovos de páscoa !
O que o advogado do frango foi fazer na delegacia ?
Foi soltar a franga.
Para que serve óculos verde ?
Para verde perto…
Para que serve óculos vermelho ?
Para vermelhor…
Para que serve óculos marrom ?
Para ver marromenos… (péssima essa…)
Por que a mulher do Hulk divorciou-se dele ?
Porque ela queria um homem mais maduro…
Por que o jacaré tirou o jacarezinho da escola?
Porque ele réptil de ano.
Você conhece a piada do fotógrafo ?
Ainda nao foi revelada.
Você sabe qual e o contrário de volátil ?
Vem cá sobrinho.
Como se fala top-less em chinês?
Xem-chu-tian.
Você sabe qual a diferença entre a lagoa e a padaria ?
Na lagoa há sapinho, e na padaria, assa pao.
O que um cromossomo falou pro outro?
Cromossomos bonitos!
Por que bebê de proveta nunca poderá se tornar um bom humorista?
Porque ele nao foi gozado.
Qual o doce favorito do átomo?
Pé-de-moléculas.
Cartas De Amor S2
Autor: Diário de 1 Paixão | Publicado: 2011-07-02T13:25:00-07:00

Meu amor não tenha medo, me de sua mão vamos caminhar juntos outra vez.  Vamos provar para o mundo que a opinião de pessoas não vale nada, pois o  que vale é o nosso sentimento, vamos nos permitir, sem medo de errar.  Pois tudo que é bonito é bom viver, vamos provar para o mundo que o  nosso amor é maior, que merecemos ser felizes juntos. Não tenhas medo,  venha comigo vamos caminhar juntos outra vez, prometo ti dar o melhor de  mim, pois sei que terei o melhor de você venha amor, vamos ser felizes  juntos outra vez, pois esse amor tão lindo que existe merece ser vivido.  Juntos quebraremos qualquer barreira, não tenha medo de ser feliz ao  meu lado ...
Autor: Bruna M. Berti | Publicado: 2012-08-20T18:10:00-07:00

Quero viver numa casinha pequena, perto do vento, do verde e da água. Discos na sala, livros no quarto, árvores no pátio. Quero dançar todas as belas canções com alguém que me tenha um amor calmo e repleto de risos. Quero acordar e poder preparar, no café da manhã, algumas frutas doces e baguetes quentinhas com manteiga derretida. Quero um espaço miúdo, aconchegante, que aproxime quem por lá estiver.
Hora paradoxal no táxi de volta pra casa
Autor: Bruna M. Berti | Publicado: 2013-01-20T17:00:00-08:00

Angústias febris de uma hora paradoxal - completamente paradoxal e confusa. 1) Certezas e incertezas tão duvidosas! Tudo é duvidoso: o futuro graciosamente prega surpresas constantes; ainda que se saiba explicitamente o que se sente hoje.. já se transforma amanhã. Ou não. 2) Inveja da simplicidade dos bilhões de falantes e vontade de falar junto, mas desprezo aos termos sempre comuns, rotineiros, aqueles que todos conhecem por monótonos. Algo parecido com um ego por se sentir diferente perante o clichê, mas a certeza da própria efemeridade diante do universo. 3) Não compreender nada, saber que tudo não passa de uma metamorfose tão complexa e tão normal ao mesmo tempo! 4) Sentir vontade de não sentir vontades. Sentir vontade de ser uma estrela, ou uma árvore, ou uma cascata. E estar ali, tão abundante e natural. Distante de perguntas. Da necessidade de funções prestativas, do intelecto pensante. Vontade de não questionar tanto e, por um instante ou mais, existir da forma mais pura, mais principal e bruta.
Autor: Bruna M. Berti | Publicado: 2012-04-22T09:38:00-07:00

"5 motivos pra gostar de vento:1. Varre o chão sem vassoura;2. Funciona como uma espécie de ar condicionado pras árvores;3. Leva e traz cheiro de chuva, de bolo e de flor;4. Muda o desenho das nuvens;5. Faz a gente lembrar que as coisas invisíveis existem."
Autor: Bruna M. Berti | Publicado: 2012-04-15T16:48:00-07:00

"Uma estradinha longa, longa, longa, longa... que me leve à Paris. De bicicleta? Oh, perfeito. Não podem faltar as borboletas brancas, e uma barraca. Uma que eu possa ver a luz do sol crescer pela manhã. Que caiba eu, uns livros... e um amor. Sim, fica por isso. Obrigada."
Cidade Luz, te espero.
Longe
Autor: Bruna M. Berti | Publicado: 2013-01-09T18:23:00-08:00

http://www.youtube.com/watch?v=018aDXtUSM4

  As paredes tinham tinta avermelhada e quadros velhos. Eles mostravam tempos gostosos de um passado jovem e avivado. Mostravam sorrisos largos, bares cheios de amigos, beijos pelas praias afora. Quadros. Espalhavam-se pela sala, pelo quarto, sala de jantar, corredores. Do chão repleto de almofadas fofas e revistas abertas, levantou Valentina. A medida que a moça percorria seu pequenino apartamento, a noite crescia; sem estrelas, logo viria chuva.  Fitava cada foto com uma sensação esquisita no peito. Onde foi parar todo aquele colorido? Parecia que não estivera alguma vez fazendo parte dele. Sentiu saudade. Solidão. Angústia. Fechou-se pra sua singularidade. Tornou-se a foto preta e branca - única e distante.
Autor: Bruna M. Berti | Publicado: 2012-10-14T21:10:00-07:00

Vivia entre as árvores altas. Sua cabana era feita de panos translúcidos, com diversas estampas. Os lençóis que formavam as paredes laterais eram de um floral velho e miúdo, enquanto que os do teto misturavam-se em xadrezes largos e outros menores. Porém, nenhum impedia que Vivian contemplasse o bordado das estrelas, nem as folhas secas pousando no chão fluidamente, nem a entrada dos feixes de raios entre os galhos, pela manhã.Naquele fim de tarde, como de costume, a menina pôs-se a dançar sobre o chão repleto de folhas coloridas, vindas da magnífica natureza que a cercava. A música era feita do som das goteiras, dos pássaros e de seus passos suaves. Bailarinava, bailarinava... E quando o céu cobriu-se de um escuríssimo azul, retornou  ao seu abrigo. Sua pequena, sozinha casa.
Eram semanas de solidão exacerbada. Uma tristeza tomou-lhe de repente.Vivian guardou suas lágrimas noturnas em uma cumbuca pequena, feita de barro. No outro dia, com elas, regou uma muda.Da tristeza da moça, brotou uma flor.
Curita
Autor: Bruna M. Berti | Publicado: 2013-03-07T17:23:00-08:00

A calçada curitibana
cheia de pisos,
traços,
rachos,
passos, apressados,
baixos, altos.
Folhas que caem
secas, e agora já voam
molhadas pelo chuvisco repentino.
Sombra, chuva,
Sol, chuva,
Guarda, chuva,
pingos, pingos, pingos,
gotas, ículas,
gotículas.Centro, cheio, cheiro
de xixi,
pastel,
fumo,
fumaça,
carcaça
do trabalhador,
que corre em disparada
pra pegar seu ligeirão.
Ligeiras pisadas.
Parando, sentando, sentindo
os fótons de cores e almas e luzes
que por aquele
banquinho de praça
sentaram, pararam, sentiram.
Desabafo das 22:43
Autor: Bruna M. Berti | Publicado: 2012-04-17T18:43:00-07:00

"É melhor ser alegre que ser triste; alegria é a melhor coisa que existe, é assim como a luz no coração... mas pra fazer um samba com pureza, é preciso um bocado de tristeza, é preciso um bocado de tristeza, se não, não se faz um samba não."
Mas essa coisinha  faz um puta vazio, de vez em quando. Coisinhas. Provocam um estrago danado, e quando a gente vê, já passou. E é assim a vida. Uma alegria cá, uma mágoa acolá... e de repente, puft. Some tudo. E vem o vazio. E vem desabafo.
Acho que no fundo, eu até gosto.
Autor: Bruna M. Berti | Publicado: 2013-04-08T12:27:00-07:00

Você bordou em mim uma delicadeza que antes eu não tinha... uma vontade de fazer tudo arrumadinho, tudo tão bem feito pra te agradar. Deu uns sorrisos à toa pros meus dias. De vez em quando, me deu uns chorinhos de alegria, de pensar na beleza que a gente transborda, cultivando esse sentimento tão cheio de luz... Você deu uma trilha sonora bonita pra minha rotina. Você me deu carinho com seu toque, com sua voz  mansinha, com sua risada, com seu olhar doce. Você me deu o amor mais verdadeiro que eu pude experimentar. Brigada, honey :')
W <3
Meu espaço
Autor: Bruna M. Berti | Publicado: 2013-03-18T18:56:00-07:00

Duas luas suas
No teu rosto, moreno universo
Olham nos dois sóisDo meu rosto, claro dia
Vou te enxergando,
E descobrindo tanta luz...
Quando notei,
Meus dois sóis
Já eram sóizinhos, pequeninos,
Iluminados pelo brilhoDas tuas nebulosas,
Teus cometas, tuas galáxias,
Tuas estrelas,
Teu moreno,
Moreno universo.

W <3
Função do 1º grau
Autor: Leila | Publicado: 2012-08-25T14:06:00-07:00

Aula 1 - 2 períodos = 90min

8ª série do Ensino fundamental 

25/Agosto/2012

Olá queridos alunos visitantes!

           Nós estamos estudando a função do 1º grau e desafiamos os alunos a analisarem  o comportamento gráfico dessas funções.

Vamos ao trabalho

Desenvolvimento

1. Os alunos devem reunir seu grupo de sala de aula e definir uma função do 1º grau do tipo f(x) = ax + b.

2. Cada grupo deverá ter todo o trabalho salvo em um pen drive para poder apresentar aos colegas, na sala de vídeo da escola na data marcada.

3. A função escolhida deverá ter o coeficiente "b" modificado, ou seja, o valor alterado, três vezes. Com as modificações feitas vocês terão quatro funções diferentes.

4. Usando o software matemático Graph, vocês devem fazer os gráficos, primeiro um gráfico para cada função e depois todas em um único plano cartesiano.

5. Os alunos devem analisar em cada gráfico e depois no conjunto das funções em um único plano, o que acontece com a reta quando o coeficiente "b" varia.

6. Repetir os itens 1,2,3,4 e 5 para a função do 1º grau f(x) = ax, variando  o coeficiente "a" e fazer a análise da variação desse coeficiente.

Apresentação

1. A data será uma semana depois da apresentação dessa proposta.

2. O local será na sala de vídeo da escola.Observação: O trabalho deverá ser salvo em  pen drive.

3. A ordem de apresentação será, por sorteio, na data marcada.

Critérios de Avaliação

a) Lógica da variação usada nos coeficientes

b) Linguagem apropriada

c) Organização, pontualidade e o domínio da tecnologia

d) Todos os componentes do grupo devem ter conhecimento do assunto e devem 

     usar da palavra durante a apresentação.
e) O domínio do palco pelo grupo.

Regras

1. Respeito e silêncio de todos para todos. Saber ouvir para ser ouvido.

2. Ao sair de um ambiente devemos deixá-lo como encontramos.
3. Os grupos não devem ser alterados.
4. A avaliação será feitas nos dois momentos, quando apresenta e quando é platéia.

Para saber mais - Sugerimos:

Matemática - Aula 4 - Função do Primeiro Grau - Parte 1

  Matemática - Aula 4 - Função do Primeiro Grau - Parte 2 - Final
Matemática - Aula 3 - Funções - Conceitos Básicos - Parte 3
Matemática - Aula 3 - Funções - Conceitos Básicos - Parte 1
Matemática - Aula 3 - Funções - Conceitos Básicos - Parte 2
http://www.matematicadidatica.com.br/PlanoCartesiano.aspx
Boas Vindas!
Autor: Leila | Publicado: 2012-03-14T09:44:00-07:00

Alunos da Escola Estadual de Ensino Médio Padre Efrem, turmas 181 e 182 de 2012!
Olá pessoal! 
Desejo à vocês um excelente ano letivo, que consigam adquirir novos conhecimentos a partir do que vocês já tem.Muita alegria ,disciplina, pontualidade, respeito mútuo, estudo e vontade de aprender.Muitas felicidades.
Feira de Alimentos
Autor: Colégio Ana Nery | Publicado: 2011-07-14T17:59:00-07:00

A professora Maria Elza, responsável pela disciplina de ciências, organizou com seus alunos uma feira de alimentos com o objetivo de apresentar para a comunidade escolar o valor de uma boa alimentação.

Essa foi mais uma etapa do projeto de Reeducação Alimentar realizado na escola no ano letivo de 2010.

A coordenadora Erotildes parabenizou a atitude da professora e convidou as turmas do Ensino Fundamental I para fazerem visitas.
1ª ETAPA DO PROJETO JUNINO: O COLÉGIO ANA NERY HOMENAGEIA UM POETA DA TERRA – JOSÉ OLIVEIRA CRUZ (ZÉ DE TURÍBIO).
Autor: Colégio Ana Nery | Publicado: 2011-08-12T08:00:00-07:00

Para enriquecer ainda mais o Projeto Junino, a comunidade escolar escolheu como tema do ano de 2011 “Cordéis Encantado”, homenageando um filho ilustre de Sambaíba, Seu Zé de Turíbio, (assim era conhecido na região).

Enfatizando a literatura de Cordel com os alunos, a Quadrilha junina Arrasta o Pé da escola foi organizada seguindo o mesmo perfil: roupas de cangaço e linguagem de Cordel, mantendo viva a cultura local.

No momento da culminância desse Projeto, toda a equipe, num trabalho coletivo, mostrou muito empenho, recebendo seus convidados, entre eles: a Secretária de Educação, Florinda Barreto, a Vice-Prefeita Tereza Caldas, a coordenadora pedagógica, Fernanda Lima, as diretoras escolares Josineide Rabelo e Gileuza, o vice-diretor e representante político da comunidade de Sambaíba, José Marques, o delegado municipal, o Sr. Geraldo e a esposa Jonara, a viúva do homenageado, a Sra. Neuza Ramos e seus filhos: Geruza Cristina, Marco Antônio e Gina Márcia. Tivemos a presença também do neto de Maria Mulata, o popular Pelé. Maria Mulata foi uma das pessoas citadas no poema de Seu Zé de Turíbio.

A Aluna Daniela Rodrigues recitou o poema de Seu Zé de Turíbio e emocionou todo o público presente.
Importância do Ensino Digital
Autor: Colégio Ana Nery | Publicado: 2011-11-30T18:38:00-08:00

A cada dia que passa o mundo torna-se mais desenvolvido, e todos nós precisamos acompanhar esse desenvolvimento, o Ensino Digital é mais uma forma de juntar tecnologia e educação em prol de um Brasil melhor. O Ensino Digital possibilita ao aluno transformar o computador em uma máquina do tempo e viajar por lugares que eles jamais pensariam estar, permite também para muitos poder fazer parte desse mundo globalizado e aprender a usar essa ferramenta tecnológica. É sempre gratificante e satisfatório perceber o quanto o Ensino Digital é importante para todos os alunos.
Dia das Mães
Autor: Colégio Ana Nery | Publicado: 2011-07-14T17:46:00-07:00

No dia 07 de maio foi comemorado o dia das mães no Colégio Ana Nery. Regada de muita emoção, o evento contou com praticamente todas as homenageadas, que a todo o momento mostravam-se alegres e participativas.

Durante o decorrer da festa as mães foram sendo presenteadas pelos professores através de sorteios de brinde. Houve apresentação de teatro, muita musica e vídeos com homenagens dos alunos como também momentos de descontração.

O evento teve a presença do Prefeito José Moreira de Carvalho Neto e a Secretaria de Educação Florinda Barreto, como também a presença maciça dos professores, funcionários e parceiros da escola.

A equipe organizadora do evento (Valdirene Batista, Sandoval Araújo, Marco Antônio, Maria Iara e Rosângela Nascimento) foi parabenizada pelo diretor João Batista e pela coordenadora Erotildes Oliveira.

Florinda Barreto (Secretaria de Educação) homenageou as mães com a sua bela voz cantando e encantando a todos. E final da festa a equipe ofereceu um coquetel às mães, presenteando-as com a lembrança da escola.
Foi um dia muito especial no Colégio Ana Nery!!!
Projeto: Brasil em ondas curtas e longas Rádio Ana Nery
Autor: Colégio Ana Nery | Publicado: 2012-02-28T05:53:00-08:00

  

A turma do 3º Ano do Ensino Médio, sob a responsabilidade da professora Maria José, mobilizou a escola com a apresentação de um belo Teatro voltado para arte da comunicação. Segundo a Professora, o objetivo desse trabalho era incentivar a pesquisa em jornais, revistas e filmes. Todos os temas sugeridos: o cenário político nacional e internacional; entre falta de dinheiro e o consumo; ser jovem hoje; de noticias e não noticias faz-se a crônica, jovens ritmos (ritmos novos e lançamentos musicas). Ressaltou que é importante que em cada bloco, as indicações da sequências de sons e de texto (noticia, reportagens, entrevistas, pesquisa de opinião, trechos de letras de musicas, etc. apresentadas de forma criativa e interessante, seja capaz de prender a atenção do ouvinte e proporcione uma aprendizagem de forma alegre e descontraída). Levando em consideração o conhecimento de como funciona o trabalho dos profissionais do rádio brasileiro de forma geral.

O teatro foi dividido em 2 partes e teve a participação dos alunos, professores e direção!

Acesse ai ao lado o link do nosso Ensino Digital (Ktech) para ver mais fotos. 
Colégio Ana Nery protegendo o “Meio Ambiente”
Autor: Colégio Ana Nery | Publicado: 2011-08-12T08:20:00-07:00

Preocupados com a Educação Ambiental, direção, professores e alunos deram-se as mãos e juntos criaram um projeto denominado “Escola Limpa”. Esse projeto visa conscientizar, não somente a comunidade escolar, mas também a comunidade em geral!

Essa ação virou uma febre no ambiente escolar! Todos os envolvidos são monitorados para o sucesso do Projeto. Nele foram nomeados os “Agentes da Limpeza”. Esses Agentes são os próprios alunos que utilizam MULTAS DE ADVERTÊNCIA MORAL para punir quem desrespeitar as regras estabelecidas! Nas MULTAS constam as seguintes informações: JOGUE LIXO NA LIXEIRA, PROTEJA AS ÁRVORES, CUIDE DO AMBIENTE ONDE VOCÊ VIVE, SEJA UM CIDADÃO!

O resultado do Projeto tem correspondido às expectativas de todos: salas de aulas mais organizadas e mais limpas e alunos mais responsáveis!

Entre nessa conosco!

Junte-se a nós!!!
4ª Etapa do Projeto Junino do Colégio Ana Nery: Escola e comunidade se juntam e fortalecem a cultura local
Autor: Colégio Ana Nery | Publicado: 2011-08-12T08:14:00-07:00

Com o objetivo de engrandecer a festa do Padroeiro São João Batista, a escola e a comunidade, num momento de muita alegria, preparam-se para contagiar todas as pessoas presentes no evento. A programação começou com o passeio de carroça que é uma tradição local. Com o apoio do mine-trio, o cortejo saiu pelas ruas com os componentes do casamento caipira e a quadrilha junina Arrasta o Pé. Foi uma animação total!!!

No espaço do forródromo as pessoas se concentraram e assistiram o concurso da carroça mais bonita. A mesa julgadora foi composta pela prof. e vice-diretora Ana Maria do Nascimento,  prof. e vice-diretora Valdirene Batista, Janilson Góis e por Márcia Marques. A carroça campeã foi a de Rógenes que já ganhou 3 anos consecutivos. Foi mais uma tarde de diversão.
3ª Etapa do Projeto junino: Quadrilha junina do Colégio Ana Nery – Arrasta o Pé
Autor: Colégio Ana Nery | Publicado: 2011-08-12T08:12:00-07:00

A Quadrilha junina Arrasta o Pé composta pelos alunos – os cangaceiros de cordel Encantado foi uma das belas atrações do Projeto. A abertura dessa quadrilha chamou a atenção de todos, onde o noivinho, a noivinha e a princesa encenaram um pequeno teatro, também voltado para o cordel.

As quadrilhas convidadas: Arrasta Pé e Arrocha Nela, também fizeram belíssimas  apresentações. A festa encerrou com o show do Grupo Desejo e o com o sanfoneiro Gidielson do Acordeom.

A Quermesse foi outro ponto forte nesse evento. Ela foi organizada pelos alunos do Ensino Médio dos turnos vespertino e noturno em prol das formaturas.

Esse Evento aconteceu na praça do forró no dia 21 de junho de 2011, abrindo os festejos juninos da comunidade de Sambaíba.
5ª Etapa do Projeto junino do Colégio Ana Nery: O casamento caipira de Javenilda Javelina (Caliane-noiva) e Botelho Pinto (Douglas-noivo)
Autor: Colégio Ana Nery | Publicado: 2011-08-12T08:16:00-07:00

Após o concurso da carroça mais bonita, chegou o momento da apresentação do casamento caipira! O grupo composto pelos alunos: Alana, Andreza, Iago, Renan, Douglas (noivo) Ian (padre) Tainara, Paula e Caliane (noiva), deu um show de interpretação e divertiu o público pra valer, tendo como destaque o aluno Iago Alves, que fez o papel do pai da noiva e no final da apresentação fez um Streep tease!!!

O público foi só gargalhadas…
2ª Etapa do Projeto junino: Quadrilha junina dos professores do Colégio Ana Nery
Autor: Colégio Ana Nery | Publicado: 2011-08-12T08:10:00-07:00

Essa quadrilha junina fez muito sucesso. O diretor da escola
João Batista fez a abertura da festa com a Secretária de Educação (Florinda
Caldas), dançando ao som do pé de serra. Foi apresentado um casamento caipira
formado pelo diretor (padre), a vice-diretora Kalyandra Natividade (noiva) e o
laboratorista Douglas Montino, (noivo). A noiva finalizou com um belo cordel,
engrandecendo o Padroeiro São João Batista e convidando as comunidades
vizinhas. No final, até os convidados saíram de seus lugares e curtiram o
forró!!!
FESTA AZUL DA RITINHA
Autor: anathedy | Publicado: 2016-09-12T10:27:00-07:00

 O aniversário da vó Ritinha estava o máximo!

 Cheio de gente disposta a se divertir.

A festa em tons de azul deu o que falar.

Clericot para descontrair e salgadinhos e docinhos para beliscar.

Quatro gerações se reuniram em torno da Bisa.

A prima Graça com sua criatividade e dom para o teatro nos divertiu muito com o leilão e no final o baile rolou solto.

Vejam algumas fotos misturadas de todas que enviaram pelo whats e algumas que a Marie tirou.

Diversão pura!!!
MONTEVIDEO NOS 8.5 DE MAMÃE
Autor: anathedy | Publicado: 2014-09-08T11:28:00-07:00

Família,

Mamãe e eu fomos passar o seu aniversário de 8.5 em Montevideo.

Passeio maravilhoso: voo ótimo, tempo ideal, passeios incríveis, tudo regado a boa carne, massas e vinhos. Algumas comprinhas e voltinhas nos shoppings. Momentos de espiritualidade e muita coisa boa. Adoramos!!!

Vejam algumas fotos e curtam como nós!!!
SECRETA 2015
Autor: anathedy | Publicado: 2015-12-15T12:06:00-08:00

 Neste ano a nossa festa da Amiga Secreta foi realizada mais cedo, mas com o mesmo entusiasmo de sempre.

Muita risada, muito papo, muita diversão, mas também um momento de reflexão na dinâmica de Natal com o Menino Jesus. 

No final da espiritualidade cantamos juntas a bela música de Roberto Carlos, 

"AMIGO".

Pois digo a vocês:

Somos todas muito amigas. Passamos o ano sempre juntas nos encontrando no sábado à tarde na casa da Ritinha, nos aniversários, este ano temáticos, em todas as comemorações, mas também nas horas difíceis todas dão seu apoio, ajudando e confortando.

Gente, eu sempre digo, felicidade é isto, momentos bons, divertidos que precisamos curtir junto à família e aos amigos, o resto vai se levando com oração e fé!!!

Beijos a todas e felizes festas

 com Jesus no coração, pois 

Ele é o MAIOR e MELHOR presente que Deus nos deu!!!

Cliquem nas fotos para ampliar, ver melhor e copiar.
ARRAIÁ DA MARIAZINHA
Autor: anathedy | Publicado: 2015-07-17T10:41:00-07:00

 A Festa do aniversário da tia Mariazinha Vasconcellos foi temática das festas juninas.

O Arraiá da Mariazinha esteve bastante animado. 

Muita alegria, comes e bebes excelentes e gente famosa, pois querendo ou não, somos muito famosas!!!

A decoração criativa e colorida e as brincadeiras preparadas pela prima Maria das Graças foram muito divertidas.

O brinde com licor no final foi o ápice da festa, pois todo mundo participou e se divertiu muito.

Obrigada, família, mais uma vez nossa junção foi o máximo!!!

Vejam as fotos clicadas pela nossa criativa e talentosa fotógrafa, Carolina Mascia, não estão bloqueadas, por uma gentileza da profissional e pelo carinho que tem por nós, por isso quem quiser copiar, clique na foto para ampliar e copie à vontade.

Mais uma vez, parabéns à nossa querida e amada tia Maria Vasconcellos, para nós carinhosamente,

Tia Mariazinha.
ANIVERSÁRIO DE TIA ZULMA
Autor: anathedy | Publicado: 2015-03-26T19:39:00-07:00

Nossa querida tia Zulma recebeu a família para juntos festejar seu aniversário de 80 anos completados em 19 de Março.

Foi um almoço no Plaza São Rafael dia 22, domingo.

O cardápio perfeito regado a espumante e no final sobremesas deliciosas.

Foi um encontro bem familiar, aconchegante e divertido, com a parentela se encontrando feliz.

Vejam algumas fotos que tirei na ocasião.

Cliquem na foto para ampliar e copiar, se quiserem.

Mais uma vez, Feliz Aniversário, tia Zulma!!!
70's RITINHA
Autor: anathedy | Publicado: 2015-08-31T18:44:00-07:00

A Festa Anos 70 da Ritinha esteve bem animada.

A maioria das convidadas atendeu o pedido e foram 

 caracterizadas da época, todas muito criativas.

A estrela da festa, Ritinha estava num estilo riponga chique, linda com sua fita na cabeça. 

Outra estrela da festa foi o cartaz "Paz e Amor"

 que a prima Graça fez e levou para nos divertirmos ainda mais.

Como sempre o trio, Greice,Vera e Graça foi o mais animado e engraçado com suas risadas, desfiles e piadas muito criativas nas suas roupas.

A prima Doti, muito chique na sua versão anos 70, e também a tia Zulma com seu terninho branco. A prima Maninha muito bem caracterizada com sua peruca black power, bem como a prima Graça. E a prima Thirza com seu colorido riponga. A prima Lígia com sua túnica estampada e a amiga Liége vieram de longe e abrilhantaram com suas presenças. Tia Lila e tia Inácia, as mais discretas.

Tia Mariazinha estava muito querida com seus óculos hippie, bem como a Marieta no seu estilo próprio dos anos 70. Mariana na sua suavidade estava muito bem e a cunhada Bibi

 no estilo tia Lucy dos anos 70.

Salgadinhos típicos dos anos 70 e docinhos feitos em colaboração, tia Maria fez as ameixas, a prima Graça fez os casadinhos e a Greice e a tia Lila fizeram os cajuzinhos. 

Alexander e Piña Colada foram os drinks iniciais 

e depois o clericot foi o festejado.

O desfile das gurias foi o ponto alto da festa, 

para votação da guria mais criativa.

A disputa esteve acirrada, mas quem levou a gravura da Paz da Oficina de Gravura, foi a prima Vera. Em tempo, quem tiver uma foto da entrega do prêmio, me passe, pois eu não tenho.

Agradeço a todas a presença e a colaboração, incluindo minha Marieta que ajudou na organização.

Aproveitem as fotos, cliquem para ampliar, copiem se quiserem.

Mamãe, seja feliz!!!
FESTA ESPANHOLA
Autor: anathedy | Publicado: 2016-08-31T14:56:00-07:00

A festa do aniversário da tia Mariazinha foi temática:

Festa Espanhola.

Tudo organizado maravilhosamente pela prima Graça, sua rica filhinha.

Todas as convidadas entraram no espírito da festa e foram caracterizadas de verdadeiras espanholas.

No meio da festa uma atração maravilhosa, a cigana Sandra Rosa Madalena representada pela prima.

Impagável, divertido e criativo. Muitas risadas e alegria.

No final da festa ainda fizemos a brincadeira do "Arriba, abajo, al centro, al dentro".

Festa linda, divertida e cheia de comes e bebes deliciosos.

Vejam algumas fotos.

Feliz Aniversário, tia Mariazinha,

muitos anos de vida com saúde e

FELICiDADE!!!
As louças que tenho.
Autor: Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo. | Publicado: 2016-12-10T10:29:00-03:00

Conheço pessoas que nunca usaram suas louças porque sempre deixavam para uma ocasião especial. A louça provavelmente vai ficar de herança para alguém que poderá ou não conserva-lá, na verdade a louça é especial para quem tem, para quem gosta, ela compõem uma memória que pertence ao dono. 

Você também deva conhecer pessoas assim. 

Eu sou uma apaixonada por conjunto de chás, belas porcelanas e uma boa mesa posta. Fico imaginando as mesas que farei com as louças que tenho...

Mas, como eu sempre digo " a vida é pra ser vivida" e não embalada e guardada para ocasiões especiais. A ocasião especial é o hoje, é montar uma mesa com as melhores louças e aquela toalha de mesa única para as pessoas que você ama. Para as que são sua família!

Pra mim, ser feliz é colocar a melhor mesa posta para meus amores. Adoro ver a felicidade da minha filha e o olhar satisfeito do marido quando eles olham a mesa toda arrumada e preparada somente pra eles. 

Isso é viver, isso é ser feliz!

São essas às ocasiões que devem ser especiais, são as pessoas que amamos que merecem todas às formas possíveis de amor. Pra mim, colocar minhas melhores louças e toalhas num café ao fim de tarde é uma delas.

Vou sempre usar, pois, ao fazer uso delas sou feliz e estou vivendo...
Bolos de Amor.
Autor: Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo. | Publicado: 2017-06-20T15:48:00-03:00

Bolos de Amor...

Como historiadora da alimentação com os dois pés na cozinha adoro fazer as receitas com as quais trabalho e pesquiso. Determinada estou na empreitada de fazer todos os bolos e doces do livro Dicionário do Doceiro Brasileiro, obra publicada pela terceira vez no Brasil em 1892, o livro é de autoria do Dr. Antonio José de Souza Rego e trazia como informa a obra "milhares de receitas, pela maior parte novas, de doces de todas as qualidades, obra de maior utilidade até hoje conhecida e dedicada especialmente às mãis de familias".¹

Bolos de Amor, 1892.

 Assim, o livro é repleto de receitas que marcam um momento especifico da história do país, com largo uso do açúcar e ao mesmo tempo com receitas que tinham influências na Europa, o livro ressalta também, os tipos de doces que compunham a mesa de determinadas famílias em fins do século XIX. O Bolos de Amor é uma receita tão saborosa e que de tão linda aguça também os olhos!

 Confesso que ando um pouco abusada da mania dos dias de hoje, que as docerias tem por base ao fazerem qualquer doce a tendência é "empanturra" de chocolate, às vezes, queremos apenas comer um bolo simples, saboroso, sem coberturas muito açucaradas e acima de tudo com aquele gostinho de casa de vó, com essa receita você consegue suprir essa carência. 

Ingredientes.

500 gramas de açúcar.

8 ovos.

125 gramas de manteiga.

500 gramas de farinha de trigo.

Modo de Fazer: 

Batem-se muito bem o açúcar e os ovos, até levantar bolha. Acrescente, 125 gramas de manteiga e bata muito bem. 
Acrescente a farinha de trigo peneirada e leve ao forno em forma untada com manteiga, por cerca de 30 minutos. 

  Gente, fica muito bom, só de olhar... já fico com água na boca. Uma verdadeira delícia! 

E você está esperando o quê para fazer? Os ingredientes é possível que você tenha aí na sua despensa...Não esquece de passar por aqui depois pra dizer o que achou do bolos de amor!

Até o próximo prato!

¹REGO, Antonio José de Souza. Dicionário do doceiro brasileiro. organização de Raul Lody. São Paulo: Editora Senac São Paulo, 2010. 
Pão de passas.
Autor: Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo. | Publicado: 2017-01-28T04:00:00-03:00

Pão delicioso, aqui em casa sempre é uma opção, porque ele permite uma série de recheios doces e salgados e fica uma delícia.
INGREDIENTES.
320 ml de leite.
1 colher de azeite.
1 colher de açúcar.
1 pitada de sal.
2 colheres de chá de fermento para pão.
Trigo até a massa ficar homogênea e pronta pra fazer os pães. É  ideal que a massa fique "durinha" mas que seja manuseado com uma colher.
200 gramas de passas.
2 gemas.
forminhas de alumínio.

Modo de Fazer: passo-a-passo.
1. Misturenuma tigela grande: o leite, azeite, açúcar, sal, fermento e trigo. Cubra com um pano e deixe descansar por 2 horas.
2. A massa vai crescer. Acrescente as passas e mexa. Unte as forminhas com manteiga e coloque a massa com a ajuda de uma colher na metade da forma. Deixe descansar mais 30 minutos.
3. Esquente o forno em temperatura alta, pincele as gemas no pão e leve ao forno por cerca de 30 a 45 minutos.
Você pode ao invés das passas coliçar queijo, pedacinhos de calabresa e frango desfiado. 
Fica uma delícia!
Bolo Fácil.
Autor: Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo. | Publicado: 2017-01-12T11:11:00-03:00

Uma riqueza essa receita. Daquelas que é sempre bom ter guardada.
Ingredientes:
1 xícara de manteiga.
2 xícaras de açúcar.
4 ovos.
3 xícaras de farinha de trigo.
1 xícara de leite.
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer:
1. Na vasilha da batedeira, junte a manteiga, o açúcar e os ovos e bata em velocidade alta por 2 minutos.
2. Acrescente o trigo e o leite, alternando e bata por mais 3 minutos.
3. Desligue a batedeira e misture o fermento com uma colher.
4. Leve ao forno, pré-aquecido untado e enfarinhado por 30 minutos. Desenforme morno.
O mundo das Panc na Amazônia:um resgate necessário.
Autor: Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo. | Publicado: 2017-04-17T11:39:00-03:00

No século XVI, Gabriel Soares de Sousa, relata sobre o consumo dos tubérculos de taioba: " Dão- se nesta terra outras raízes tamanhas como nozes e avelãs, que se chamam mangarás; e quando se colhem arrancam-nos debaixo da terra em touças como junção e tira-se de cada pé duzentos e trezentos juntos. As folhas destes magarás se comem cozidas com água e sal e dão a casca como tremoços, e molhados em azeite e vinagre são mui gostosos; com açúcar fazem as mulheres deles mil manjares".* Aliás, fazia-se uso das taioba doces e "as cascas serviam como uma espécie de tira-gosto, aplicações já esquecidas em nossa culinária".** Justamente, sobre essas plantas, tubérculos e legumes que como salienta Hue, são esquecidas hoje em nossa culinária que o trabalho dos Chefs não convencionais, vem buscando resgatar. 

Os grupos indígenas faziam uso em larga medida de tais plantas, o consumo da taioba inclusive, era muito apreciado, consumido apenas cozidas com sal e muita pimenta.  Meu contato com as Panc era apenas pelos relatos dos viajantes. Tudo mudou quando conheci o Bruno e o trabalho dele,  antes eu não conhecia as PANC e muito menos a importância delas, não da forma que o Bruno resgata , da forma cuidadosa e estudiosa que ele vem produzindo receitas, sabores e delícias.  

As Panc (Plantas Alimentícias Não Convencionais), nos permitem vislumbrar um mundo de possibilidades gastronômicas. Elas vão além da taioba!

Que tal um pesto de urtiga vermelha? Isso mesmo, o Bruno tem se especializado nas receitas com uso das PANC, ele é criador de uma receita de pesto de urtiga vermelha que vem ficando famosa por estas bandas e fora daqui. 

O resgate dos usos da PANC vem ocorrendo a nível nacional, no caso da Amazônia, temos espécies típicas e que estão ganhando espaço nas cozinhas dos Chefs não convencionais e o paladar das pessoas. A urtiga vermelha, a taioba e a Vitória- régia são eexemplos destas espécies. O pioneirismo de algumas receitas como o pesto de urtiga vermelha do Bruno, constituem uma porta de renovação e resgate que foi aberta para nunca mais ser fechada.

Urtiga-Vermelha. ***

Bruno Ferreira. (Fotos cedidas pelo gastrônomo Bruno Ferreira).

* Citação retirada de HUE: Sheila Moura. Delícias do descobrimento: a gastronomia brasileira no Século XVI/ Sheila Moura Hue; com a colaboração de Ângelo Augusto dos Santos e Ronaldo Menegaz. Rio de Janeiro: Jorge Zahar Ed. 2008. p. 76. 

**HUE: Sheila Moura. Delícias do descobrimento: a gastronomia brasileira no Século XVI/ Sheila Moura Hue; com a colaboração de Ângelo Augusto dos Santos e Ronaldo Menegaz. Rio de Janeiro: Jorge Zahar Ed. 2008. p. 76. 

*** Bruno Ferreira é pedagogo, Gastrônomo especialista em Práticas Gastronomicas, Coordenador do Chefs Não Convencionais e membro do Grupo de Pesquisa em História do Abastecimento e da Alimentação na Amazônia. 
Pudim de Claras.
Autor: Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo. | Publicado: 2017-06-17T18:48:00-03:00

Bom dia!
Minha gente, essa receita é daquelas  que você não pode deixar de fazer. Uma delícia!

Pudim de Claras.

Você vai precisar de:

Ingredientes: 
6 Claras.
12 colheres de açúcar.
1/2 colher de chá de baunilha.
1' colher de sopa de maisena.

Calda do pudim:
1 e 1/2 xícara de açúcar.
1/2 xícara de água.

Modo de Fazer: passo-a-passo: 

Bata as claras em neve até ponto de suspiros, acrescente o açúcar aos poucos, a maisena e a baunilha. 
Faça a calda colocando o açúcar e a água no fogo até ficar em ponto de calda. 
Coloque a massa numa forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido, em banho- maria por cerca de 30 minutos. Desenforme ainda morno e leve a geladeira por cerca de três horas antes de servir. Eu faço um dia antes. 
Brigadeiros.
Autor: Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo. | Publicado: 2016-12-08T19:12:00-03:00

Me perdoem tanta ausência, cozinhar continua fazendo parte da minha vida, de tantas formas e com tanta constância que hoje entendo porque desde criança sempre adorava brincar de cozinha, supermercado e pasmem de açougue, ora todas são brincadeiras que envolvem o mundo da cozinha. 

Entendo também como minha memória é tão gustativa, gosto das lembranças com sabores e dos sabores que vez por outra tomam conta das minhas memórias. 

Acontece que foram tantas as outras partes de minha vida que precisei dar atenção, mas acreditem o blog é sempre presente em mim. Último mês do ano, como passa rápido...

Este mês quero fazer-me mais presente, devo isso a mim mesma, à vocês também! Tenho recebido muitos e-mails lindos de carinho e pedindo mais receitas. Vou me esforçar por isso, obrigada de coração, obrigada à todos que fazem parte do nosso pedacinho do mundo da alimentação. 

Vamos começar o mês de Dezembro com uma receita de brigadeiro que é uma perdição e super pedido aqui em casa. 

Brigadeiros.

Brigadeiro Clássico. 

1 lata de leite condensado moça.

3 colheres de chocolate 50% cacau dois frades.

60 ml de creme de leite.

70g de chocolate em raspas. 

1 colher bem cheia de manteiga.

Modo de Fazer: passo-a-passo: 

Leve todos os ingredientes ao fogo brando, mexendo sempre até que a massa esteja homogênea e o famoso "desgruda do fundo da panela". Cerca de 15 minutos. 
Deixe esfriar, enrole e passe por confeitos coloridos, gotas de chocolate e outros de sua escolha. 
Sirva. Fica uma delícia! 

Experimenta e depois não esquece de me dizer o que você achou!?

Até o próximo prato! 