Autor: Enaide Portugal | Publicado: 2009-08-08T09:13:00-07:00

RUMO A PEQUIM (Beijing)Quando eu era criança sempre acreditei que se cavasse os canteiros da minha casa faria “cosquinhas” nos pés das pessoas de olhinhos puxados do outro lado do mundo.Talvez essa minha idéia tenha sido criada pra eu parar de tirar terra e fazer comidinha de lama pra bonecas que pouco eu brincava.Minha avó, sempre conseguia as coisas comigo, muitas vezes com explicações mirabolantes.Hoje na certeza que esse buraco teria que ser fundo demais... Sei que a visita ainda está bem distante da minha simples vontade ou colherzinhas de plástico.Maquete do Estádio Olímpico de Pequim ("Ninho"): local da cerimônia de aberturaAno olímpico, na cidade chinesa de Pequim (Beijing), já está quase tudo pronto para os XXIX Jogos Olímpicos.A abertura será no dia 08 de agosto e durarará 3 horas e meia aproximadamente.A cerimônia de encerramento ocorrerá no dia 24 também do mês de agosto.Apenas 16 dias que moverão os olhos dos amantes do esporte, como eu, para um único local do planeta.O lema dos jogos será "Nova Beijing (Pequim), Grandes Olimpíadas". Serão cinco mascotes (Beibei, Jingjing, Huanhuan, Yingying e Nini) representando, com suas cores, os cinco continentes e arcos do símbolo dos Jogos Olímpicos.Como de costume existe todo um mistério que envolve o que realmente será a festa de abertura, mas apostas giram em torno da história e cultura chinesa, refletidas em um belíssimo espetáculo.Serão 302 eventos esportivos, entre 165 provas masculinas, 127 femininas e 10 mistas.Nas medalhas, já podemos ver algo da grandiosidade que pode ser esperada. Além do metal que define a colocação de cada competidor, ou grupo, terá uma fração de Jade, pedra de grande valor comercial mas muito comum na China.Voce sabia?- Nas Olimpíadas modernas, várias modalidades foram excluídas do quadro de esportes olímpicos. São elas: cabo de guerra, críquete, croquet, esqui aquático, golfe, hóquei sobre patins, lacrosse, motonáutica, patinação artística, pelota basca, pólo equestre, raquets, roque e rugbi.- Para participar das Olimpíadas, um atleta tem que ser aprovado pelo Comitê Olímpico de seu país e também pelo Comitê Olímpico Internacional. Deve também participar de torneios oficiais classificatórios (torneios pré-olímpicos). Nestes torneios, o atleta, em sua modalidade, deve obter índices e/ou classificação determinados pelos comitês, que lhe garantam a participação.- Na Cerimônia de abertura dos Jogos Olímpicos de Pequim, o velejador brasileiro Robert Scheidt será o porta-bandeira do Brasil.Scheidt é bicampeão olímpico (em Atlanta 1996 e Atenas 2004).A lista de prováveis países que competirão, fecha o número de 201, dentre eles 5 estreantes em olimpíadas.Nós brasileiros antes do início oficial já podemos comemorar dois Records.O primeiro, é o número de atletas participantes, até hoje o máximo tinha sido de 247 em Atenas.Já superamos esta marca e há grande possibilidade de chegar a 270 atletas na delegação de 2008.O outro, é a quantidade de modalidades, desta vez 28 modalidades, nas quais veremos o verde e amarelo estampado por lá.Participaremos distintamente nas categorias masculinas e femininas quando isso ocorrer, de lutas (algumas inéditas), canoagem de velocidade, atletismo, ciclismo, futebol, ginástica artística e rítmica, handebol, hipismo, levantamento de peso, nado sincronizado, natação, triatlo, pentatlo moderno, remo, saltos ornamentais, tênis de mesa, tiro com arco, tiro esportivo, vela, vôlei, vôlei de praia, badminton, basquete e tênis.Nem só na Copa do Mundo, somos capazes de estar no topo.Agora é aguardar e torcer muito.Que soe o Hino Nacional Brasileiro por muitas e muitas vezes em Pequim.- ENAIDE PORTUGAL, 15:33Comment (1) | Trackback21.7.08“Bananas!meninas,tem vitaminas,“engorda”(?) e faz crescer!”“À PREÇO DE BANANA”Em outros tempos era usado para dizer que algo teria baixo custo financeiro.Custar pouco e ser tão nutritiva e ainda tão aproveitável.Sonho de consumo de todos., bom, barato e não engorda! Isso mesmo não engorda. rsrsrsrsrsFruto de alto valor nutritivo, rica em açucares, sais minerais (cálcio, fósforo e ferro os principais), vitaminas (A, B1, B2,e C).De digestão fácil, (2 horas em média para a digestão completa) o que já leva por terra um mito que banana é fruta indigesta.Talvez tenha sido a primeira fruta que você experimentou na vida, pois é indicada desde os 6 meses de vida.Como é pobre em gorduras, é indicada nas dietas. (atenção para o grupo de diabéticos ou pacientes renais).Verdades sobre a Banana:Combate ansiedade e depressão:Ela contém triptofano, nutriente encontrado na produção de serotonina (substância responsável pelo humor) que pode elevar sua quantidade presente no cérebro.Ajuda a curar ressaca:O consumo de álcool altera o fornecimento de energia para o corpo. Dessa forma, quando uma pessoa de ressaca, necessita de rápida ingestão de carboidratos a banana é de grande eficácia.Alivia sintomas da TPM:A vitamina B6, presente no alimento, está envolvida no alívio dos sintomas.Restauração da pele do rosto:Amasse 2 bananas, coloque um pouco de mel, até formar um creme.Espalhe por todo o rosto e pescoço, e deixe agir por 20 minutos. A seguir enxágüe com águia fria.Sua pele além de agradecida, macia, descançada,estará nutrida.Suavizadas as linhas de expressão, olheiras, etc...Experimente.No Futuro, poderemos assistir o uso da fruta como imunizadora da hepatite B:O cientista norte-americano Charles Arntzen trabalha no desenvolvimento de uma variedade de banana geneticamente modificada.A técnica levará a uma grande redução de riscos e custos em comparação com a vacinação tradicional.Usada preferencialmente como sobremesa em natura, ainda pode ser agregada em saladas de frutas, bolos, tortas, vitaminas, sorvetes, mingaus, recheios de salgados e doces, farofas, etc...Falar de banana hoje, não há nenhuma conotação especial, apenas que ela está na época de melhor colheita, por isso, o custo é menor nesta época do ano.Em matéria de um programa de televisão de poucos dias atrás vimos que:Além do consumo e venda do fruto, ela vem mantendo mais de 70% da vida econômica de uma cidade mineira, Piau, e ainda estão usando suas fibras em artesania, um dos meus interesses na vida.Seus tipos mais conhecidos :Banana-nanica (d’água), Banana-prata, Banana-da-terra, Banana-Maça, Banana-Ouro.Fico por aqui, já que são mais de cem tipos encontrados no Brasil, porém estas são as mais comercializadas no suldeste do país.DICAS CULINÁRIAS:- Para conseguir dar uma cor rosada à banana em calda, acrescente uma casca de banana ao xarope do cozimento.- Ao fazer banana em calda, vá retirando toda a espuma que se forma. Assim a calda fica mais transparente.- Para que o doce de banana não grude no fundo da panela, quando for misturar as bananas e o açúcar acrescente uma colherinha de chocolate em pó.- Antes de fritar a banana, passe-a em farinha de trigo. Assim,ela não fica encharcada de gordura.- Para que uma penca de banana amadureça mais depressa, coloque junto outra banana que já esteja bem madura.- Se a banana estiver muito mole, mas não estragada, aproveite-a em bolos, vitaminas ou doces.- Para que a banana não desmanche ao fritar passe-a primeiro em maisena.- O doce de banana fica brilhante e avermelhado se você pingar umas gotas de limão antes de retirá-lo do fogo.- Quando for usar banana numa torta, mergulhe-a em suco de limão ou de laranja para evitar que fique escura.- A banana assada é um ótimo antidiarréico.- A folha da bananeira serve para embrulhar postas ou filés de peixe que vão ser preparados na grelha.CURIOSIDADES:- Segundo uma crendice popular, quem enfiar uma faca no tronco da bananeira, em noite de São João, verá a letra inicial do nome do futuro noivo ou noiva escrito na lâmina da faca.- Existe outra superstição, segundo a qual, quando a bananeira vai dar o cacho, geme como uma mulher com dores de parto.- Para algumas pessoas, a banana era a a fruta proibida do Paraíso.- A bananeira é considerada a árvore dos sábios. Por isso seu nome científico é Musa sapientum.“Yes, nós temos bananas, bananas pra dar e vender!”- ENAIDE PORTUGAL, 15:42