Churrasco
Autor: Evaristo Pizza Buffet e Eventos | Publicado: 2011-06-16T15:27:00-07:00






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﻿História do Churrasco
Churrasco é o nome dado ao prato feito a base de carne in natura ou processada, assada sobre fogo ou brasas, com a utilização de estacas de madeira ou metal — chamados de espetos — ou de grelhas.Não existe referência exata sobre a origem do churrasco, mas presume-se que a partir do domínio do fogo na pré-história, o homem passou a assar a carne de caça quando percebeu que o processo a deixava mais macia.Com o tempo as técnicas foram aperfeiçoadas, principalmente entre os caçadores e criadores de gado, dependendo sempre do tipo de carne e lenha disponíveis.A carne assada era a refeição mais fácil de se preparar quando se passava dias fora de casa, bastando uma estaca de madeira, uma faca afiada, um bom fogo e sal grosso, ingrediente abundante que é utilizado como complemento alimentar do gado.




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&nbsp;Pacote Básico&nbsp;de Festa para Churrasco&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cardápio:(Saladas diversas, Maionese, Arroz com Carne seca, Berinjela, Farofa de Banana, Vinagrete, Pão)
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Carnes:(Picanha, Maminha, Fraldinha, Costelinha,&nbsp;Pão de Linguinça, Queijo&nbsp; de Coalho, Pão de Alho, Linguiça suína, Linguiça de frango, Coração de frango, Coxinha das asas do frango)
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sobremesas:(Sorvete Creme, Sorvete Chocolate, Mouse de Ameixa, Mouse Maracujá, Carpaccio de Frutas da época)
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bebidas:(Sucos, Coca cola (Normal e light), Guaraná (Normal e diet), Água (Com e Sem gás).
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Levamos&nbsp; também:(Equipe, Pratos (Mesa e Sobremesa), Talheres (Mesa e Sobremesa), Copos (Água, Refrigerante, Cerveja, Whisk, Vinho)