Mesa de Cinema 61° edição, dia 3 de setembro
Autor: Rejane Martins | Publicado: 2011-09-01T11:05:00-03:00

A edição 61 do  projeto Mesa de Cinema aterrissa no Santander Cultural no sábado, 3  de setembro, para saborear o filme Ainda há pastores?, um  sensível documentário assinado pelo diretor português Jorge  Pelicano.   O evento será realizado no final da manhã com coquetel  marcado para  as 11h, seguido da exibição do filme e debate com a  presença do  diretor, com participação especial da chef Carla Pernambuco e mediação do jornalista Roger Lerina.  Ainda há pastores?   Com  um  roteiro quase poético, ainda que totalmente ligado à realidade,  Jorge Pelicano acompanha a vida de pequenos pastores da longíqua e   inimaginável Casais de Folgosinho, vilarejo em Portugal, entre  as  montanhas da Serra da Estrela. Sem luz elétrica,  água encanada ou  estradas pavimentadas, parada no tempo e  abandonada à própria sorte,  Casais de Folgosinho está fadada a  tornar-se uma vilinha fantasma.  Outrora, um autêntico santuário de  pastores, com dezenas de famílias e  milhares de cabeças de gado,  hoje, os mais velhos vão morrendo e os  novos fogem da dura sina.  O filme de Pelicano centra-se na figura de  Hermínio.  Possivelmente o pastor mais novo da região e também   o mais  excêntrico, Hermínio envolve a plateia com sua pureza e  rusticidade.  Sozinho, rádio na mão, rasga montanhas ao som das fitas-cassetes do  popular cantor Quim Barreiros, que um dia sonha conhecer. As melodias e  letras puxam-no para fora de uma vida de  solidão. São a união entre  dois mundos diferentes. Distantes e  próximos. Na sociedade moderna, o  futuro de Hermínio é  inquietante. Até quando o jovem Hermínio será  pastor? Mas... ainda  há pastores? O roteiro e os personagens de Casais  de Folgosinho  guardam a resposta.  Um queijo dos deuses    O queijo da Serra da  Estrela, considerado um dos melhores queijos de  Portugal, é  produzido nesta região, que também possui uma raça de  cães-pastor,  o cão da Serra da Estrela. Ambos se encontram ligados ao  pastoreio  da ovelha bordalesa da Serra da Estrela. Trata-se de um  pastoreio  tradicional onde práticas como a transumância e a renovação  de  pastagens pelo fogo são comuns. A desertificação humana da Serra   levou invariavelmente ao abandono das práticas tradicionais  diminuindo  por isso mesmo a genuinidade do produto queijo da Serra da  Estrela. O  drama do despovoamento humano encontra-se fielmente  retratado no filme  de Jorge Pelicano.   O chef    Reverenciado como uma  das promissoras revelações do cenário gastronômico gaúcho,Marcelo Schambeck tem pouca idade (23 anos) e muito  talento. À frente do Bistrô Del Barbieri ele  tem  conquistado a admiração de todos que experimentam sua criativa   cozinha que ele mesmo define como “contemporânea com influências   regionais e um toque de comfort food”. Marcelo inclui em seus  cardápios  ingredientes regionais de todo o Brasil. Na edição do  Mesa de Cinema,  Marcelo vai mostrar seu ecletismo e criatividade com  elementos que nos  remetem aos melhores sabores da “terrinha”.  Antes do filme com o  coquetel e depois do debate com o almoço  especialmente elaborado para o  Mes  a de Cinema, ora pois!  Mesa de Cinema - Edição  61 Filme: Ainda há  Pastores? (Portugal, 2006, 73 minutos)  Chef convidado: Marcelo Schambeck  Apresentação: Roger Lerina  Coordenação Geral: Rejane Martins  produção Executiva: Tutti Gregianin e Ricardo SeffnerParticipações Especiais: Carla Pernambuco e Jorge PelicanoData: 3 de setembro,  sábado, 11h às 16hLocal: Santander  Cultural  (Rua Sete de Setembro, 1028 - subsolo)Ingressos (somente  antecipados): R$ 130 por pessoa  (inclui a programação completa  mais bebidas com e sem álcool – não há taxas de serviço)Informações e reservas: (51) 3061 1323 ou rejane@mesadecinema.com.br Programação11h: coquetel11h45: exibição do  filme13h: debate13h45: almoço