Maracujá: a fruta passa a fazer parte da cultura garcense
Autor: GRUPO FAEF | Publicado: 2011-05-05T09:11:00-03:00




05/05/2011
Mariusso: um exemplo de pequeno produtor


E em meio aos grãos de café começaram a sobressair outras culturas. Vieram ou ganharam mais importância. Passaram a ser tratadas com outros olhos. Todas ganham representatividade através de um produtor garcense.&nbsp;
E enquanto o IBGE coloca que o Brasil é o maior produtor mundial de maracujá, há cerca de 20 anos o município garcense vem praticando sua cultura e tem conquistado pequenos produtores por seu retorno financeiro mais rápido.
Nascido e criado em meio à cafeicultura Wagner Mariusso deixou de ser o filho do cafeicultor Nelson Mariusso e se tornou independente. Em sete alqueires do Sitio Santa Eduvirges – Bairro Água da Jabuticabeira – ele planta café (cinco hectares) e maracujá (dois hectares).
Para a primeira cultura trouxe o conhecimento adquirido de pai para filho, experiência enraizada. Já o plantio de maracujá começou nos anos 90.
“Antes era só lavoura de café. O maracujá veio como alternativa”, afirmou Mariusso completando que o retorno rápido e constante conquista adeptos para a lavoura.&nbsp;
Realizando a colheita duas vezes na semana, há cerca de oito/nove anos o maracujá, segundo ele, vem superando a colheita anual do café.&nbsp;
O pequeno produtor salienta que o maracujá em Garça faz parte da agricultura familiar e ajuda como complemento no dia a dia. Mariusso e cerca de outros 60 produtores embarcaram no sonho da fruta que gosta do clima tropical.
Muitos trouxeram uma história construída na cafeicultura e, a exemplo de Mariusso, fizeram a dobradinha café/maracujá. Reservaram em suas terras espaços para as duas culturas.&nbsp;
“Hoje o maracujá já não tem a força de 20 anos, quando comecei. A região está infectada por doenças. No começo ficávamos três safras – três anos – com um mesmo pé. Hoje ficamos uma safra e já tem renovação, o que aumenta os custos”, falou ele.
O fato é que muitos migraram ou adotaram a nova cultura, o que aumentou a concorrência e, se o maracujá – para Mariusso – dá sinais de “cansaço”, o café começa a reocupar um lugar que, na verdade nunca perdeu. Retoma a preferência.
“Grande parte da economia municipal é gerada pelo café. O cafeicultor vinha sofrendo com o preço baixo. Hoje as coisas estão melhorando. Precisava ficar nesse preço para dar mais renda. Para compensar”.


Mecanização foi inevitável&nbsp;
Mas mesmo sendo um pequeno produtor, Mariusso não conseguiu escapar do processo de mecanização pelo qual passou a agricultura garcense. Precisou mecanizar e isto reduziu a contratação de mão de obra. Antes a família e o serviço de quatro pessoas durante todo o ano davam conta do trabalho na lavoura. Hoje o trator, os implementos e um funcionário fazem o mesmo serviço. Uma queda de 75% na contratação de mão de obra.&nbsp;
Na terra onde proliferaram pés de café e bóias-frias, faltou mão de obra. Faltou mão de obra especializada. Na lei da oferta e da procura o custo ficou elevado e as exigências do Ministério do Trabalho trouxeram leis. Trouxeram direitos para a categoria. Caminhos que levaram à mecanização.
“Hoje o café está melhor. Comecei a mecanizar há cerca de quatro anos e uso bem pouco bóia-fria”, disse Mariusso.&nbsp;


Incentivo traz de volta o pequeno produtor


Em sua trajetória o pequeno produtor passou a ocupar a pasta da Secretaria Municipal do Desenvolvimento Agropecuário. Para o novo cargo trouxe o conhecimento adquirido no dia a dia. Sabe as dificuldades enfrentadas num contexto onde, segundo ele, 80% dos agricultores da cidade são pequenos produtores. Falando do trabalho realizado, Mariusso enfatiza que o apoio da Administração é fundamental nas vitórias conquistadas. A Secretaria, disse ele, adquiriu duas patrulhas rurais que prestam serviço ao pequeno produtor ao custo do diesel.&nbsp;
“Uma patrulha é composta por um trator grande e vários implementos agrícolas e a outra por um trator pequeno e também com implementos agrícolas. O serviço facilita e faz com que os pequenos produtores voltem a cultivar. Alguns beneficiados com o programa se sentiram mais valorizados. É um programa do Governo que tem o apoio do prefeito Cornélio”, falou Mariusso.
Ele lembra que antes as políticas agrárias não beneficiavam o pequeno produtor. Eles contavam como o trabalho, a vontade, a tradição, alguns prejuízos e o empréstimo bancário a juros mais baixos.&nbsp;
Em 1995 veio o Pronaf - Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar - que financia projetos individuais ou coletivos, que gerem renda aos agricultores familiares e assentados da reforma agrária. O programa possui as mais baixas taxas de juros dos financiamentos rurais, além das menores taxas de inadimplência entre os sistemas de crédito do país.&nbsp;
Hoje, segundo ele, o pequeno produtor também pode contar com o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). Criado em 2003, tem garantido a comercialização de produtos agrícolas de assentados e pequenos agricultores, em determinadas regiões brasileiras.&nbsp;
“O programa permite que a Prefeitura compre alimentos de pequenos produtores e distribua na merenda escolar. Antes, por exemplo, a laranja passava por três instâncias antes de chegar à merenda. Agora é direto. Chega com preço mais justo, com qualidade e é um incentivo para o pequeno produtor e para a economia da Administração”, disse ele salientando que a olericultura e a fruticultura garcenses ganharam mais um incentivo.&nbsp;
E Mariusso, além de produzir, comercializa o maracujá para indústrias de São Paulo e Minas Gerais e também compra o produto de outros pequenos agricultores, como seu irmão – que usa seus alqueires para a cultura do maracujá e, nas palavras de Mariusso, criar umas cabeças de gado. Um perfil tipicamente garcense.&nbsp;