DINDINHA E BANANEIRAS
Autor: Clívia Bulhões | Publicado: 2017-05-31T12:37:00-03:00












Bananeiras está para Dindinha, assim como Dindinha está para Bananeiras....

Embora eu não fosse frequentemente a Bananeiras, tenho ótimas lembranças da cidade onde &nbsp;a minha mãe nasceu e se criou. É uma cidade linda, hospitaleira, com temperatura agradável e muita história pra contar...
Certa vez passei uma temporada lá com a minha avó Eulina, porque Dindinha estava adoentada e não queria ir para João Pessoa. Fomos na Rural do primo Afrânio. Minha irmã Maria Eulina, já mocinha, foi também. Ao desembarcarmos na porta da casa, a mala dela abriu e as roupas rolaram pela calçada. Ao ver suas roupas íntimas expostas, chorou copiosamente. Acho que estávamos na casa da Vovó Eulina passando férias, quando apareceu essa viagem surpresa e a vovó nos levou junto. Minha Bisavó chamava-se Ana Águida. Conhecida na cidade por Donana e por nós de Dindinha, Casou com Antonio Rocha, primo de primeiro grau. Tiveram três filhos. Eulina, Bernardino(chamado de Cravo Branco, que diziam ser o preferido) e Jurandir. Ela era muito especial. Querida por todos da família e da cidade. Em sua casa, sempre recebia visitas que eram agraciadas com doces e queijos caseiros confeccionados em casa. Ali se fazia de tudo. Doce de banana, goiaba, caju, queijo de coalho, queijo de manteiga, coalhada, compotas de toda espécie de fruta da época, pães, roscas e embutidos. A casa cheirava a forno ligado com alguma delícia dentro.
Tenho viva na memória aquela senhorinha pequenina, generosa, afetuosa, de fala baixa, cabelo branquinho, sempre muito bem penteada, séria, simpática, doce, mansa e hospitaleira, acordando pela madrugada, hábito adquirido desde a infância, e imediatamente após o café da manhã, começar os trabalhos caseiros.Todos os dias tinha um trabalho a fazer. Em um dia matavam-se os animais. Separavam-se as carnes, tiravam-se as tripas, lavavam-se muito bem lavado, soprava com um talo de marmeleiro para desentupir, e punha-se para secar. Preparavam-se os miúdos com a carne muito bem temperada e enchiam-se os embutidos. Linguiças maravilhosas. O cheiro e o sabor, eu sinto até agora. Enchidos, os embutidos eram pendurados em cordas esticadas em um alpendre para secar ou coisa parecida. Mais tarde, alguém furaria as linguiças com um espinho de cardeiro, para ir tirando o excesso de líquido. Era uma festa assistir. O esguicho sempre voltava-se para quem estava fazendo o trabalho. Os queijos eram feitos em tachos de cobre. A raspagem final do tacho era o clímax do dia. Comia-se com farinha em colheradas. Ficávamos encantados com a produção diária. Duas ajudantes diariamente a ajudavam nestas tarefas, embora houvesse muitas outras. Maria Torta, apelido esse porque ela tinha uma deformidade na omoplata, empregada antiga, e Chiquinha, braço direito dela. Dindinha não colocava a mão na massa, ficava no comando da casa onde tinha muitos empregados para orientar e tudo passava pelo seu crivo. O ponto do queijo, dos doces e todo o resto era a parte que ela dominava. A palavra final era dela. Seus doces eram famosos e desejados por todos. Costumava ter em estoque e presentar quem a ela visitasse e para o consumo da família reunida nos meses de junho e julho na fazenda Capivara. &nbsp;Não parava um minuto. A produção de queijo de manteiga, queijo de coalho, coalhada de colher, coalhada seca (ficava dias dentro de um saco pingando o soro) era diária. Entrávamos e saíamos rápido. Cozinha não era lugar para criança ficar. Na hora de provar ou saborear os primeiros pedaços, mandava Severino Totô nos procurar. Aproveitávamos esses momentos de grande azáfama na cozinha para andar sozinhas pela cidade, que para mim era totalmente desconhecida. Moravam na cidade as primas gêmeas, Regina Emília e Maria Helena, da minha idade e também outra prima muito querida Noélia, que era o meu ídolo. Não tinha medo de nada. &nbsp;Desafiava as regras impostas a nós recém chegados e desacompanhadas dos pais. Noélia era destemida. Descia de bicicleta as ladeiras da cidade sem as mãos no guidon, fumava, depilava as pernas, falava palavrão e conhecia tudo e todos. A minha Bisa dormia muito cedo. Jantávamos às seis horas. Sempre muita comida na mesa e ela insistindo para comermos. Dizia que não podia nos devolver magrinhas aos nossos pais....Quando ela apagava as luzes da casa cedo e fechava toda a casa com traves e ferrolhos para dormir, fugíamos pulando pelo janelão da sala que dava para a calçada, onde Noélia e as gêmeas nos aguardavam, e dai partíamos para explorar a rua. Subíamos e descíamos ladeiras. Comprávamos na venda da Dalva, prima nossa, um monte de chicletes Adam's e saíamos pelas ruas mascando até o volume não permitir mastigar mais. Fazíamos campeonato para ver quem soprava a maior bola de chiclete, e depois, de cuspe a distância. &nbsp;Andávamos pela praça, subíamos o pátio da igreja para mostrar que não tínhamos medo de nada. Noélia morava na mesma rua da minha Bisa. No quintal havia um parreiral onde pegávamos uva e à frente um rio passava entre duas paredes de pedra altas. Um pequeno abismo. Lugar perigoso. Temido e atraído por todos nós. Íamos lá em busca de emoção, mas apenas Noélia conseguia pular de um lado para outro. Que eu saiba, nunca se machucou. Durante o dia, andávamos a cidade toda. Tínhamos muitos familiares morando por lá, o que nos permitia grande mobilidade. O grande e maior &nbsp;desafio era subir a torre da igreja à noite até o topo. Ninguém tinha coragem. Éramos crianças da cidade vivendo as aventuras de uma cidade bem pequena, com hábitos quase rurais. O meu passeio favorito era ir à feira. Feira simples, pequena, mas grandiosa. Cheia de cheiros, desconhecidos e &nbsp; tesouros. Comprávamos baladeira, bola de gude e alfenins... ah, os alfenins eram mágicos. Tinham formas variadas e o doce era maravilhoso. Pelas ruas circulava um garoto que vendia "pirulito enfiado no palito". Era um pirulito em forma de cone, com uns cinco centímetros, enrolado em papel celofane e todos enfiados de ponta em uma táboa furada especialmente para isso. Lindo, colorido e uma temeridade para as obturações, juntamente com o quebra queixo, que consistia em uma cocada mais endurecida com coco e goiaba, que circulava pela cidade, vendida aos pedaços no tabuleiro, envolto num pequeno papel azul claro. Estávamos sempre com dinheiro porque a minha amada Bisa fazia confusão com as notas. Às vezes se confundia e nos presenteava com uma pequena fortuna. Saíamos correndo para a venda da Dalvinha. Fazíamos as nossas compras e íamos para o patio da igreja ou para o parreiral da casa da Noélia para degustar nossas compras. Era tudo especial e grandioso aos nossos olhos de criança. Dindinha era muito cuidadosa conosco. Doce, amorosa e com mania de nos alimentar. Tínhamos seis refeições a cumprir, e delas nunca escapávamos; café da manhã, lanche, almoço, lanche da tarde, ceia e o leite para dormir. Pular uma refeição seria uma temeridade. Ela era também muito cerimoniosa. Para não incomodar, dizia sempre estar sem fome. Incapaz até de pegar ou solicitar um copo de água. Não gostava de sair de casa, viajar, por causa da timidez. Adorava a casa cheia de gente e recebia com todo carinho e dedicação. Quando se admirava com alguma coisa dizia: Virgem Santíssima! escandalizada. Pura, inocente, morava sozinha no casarão próximo à igreja e, na hora de dormir, o primo Severino Totô chegava para fazer companhia. Ela lhe dizia todos os dias: "Venha, Severino, para dar um tiro nesses cangaceiros". Quando chovia ela cobria todos os espelhos com medo dos relâmpagos, desligava a eletricidade geral, deitava-se e cobria-se toda com pavor dos trovões. A velhinha era temerosa de ser atingida. Nestes momentos não ficava sozinha no quarto.
&nbsp;Sinto no ar o cheiro da colônia que usava após o banho, Jean-Marie Farine da &nbsp;Roger Gallet . Estava sempre vestida com um casaquinho. Às vezes,à noite, antes de dormir eu lembrava dela sozinha naquele casarão e, se trovejava, ficava de coração partido lembrando do pavor que ela devia estar sentindo sozinha naquele casarão.&nbsp;Era amorosa, delicada e mostrava todo o afeto e alegria com a nossa presença. Adorava nos presentear. Eu gostava muito dela. Muito mesmo. Gostava de me sentar pertinho dela. Eu a achava linda e queria muito abraçá-la, mas nunca tive coragem. Ela era como um Camafeu muito valioso que eu adorava apreciar, mas tinha medo de quebrar. Convivíamos todos os anos nas férias do meio do ano quando íamos para a sua fazenda Capivara, no Curimataú, na Paraíba, com toda a família Rocha, no grande casarão.. Mas, esta é outra história. Longa, feliz e com muitas pessoas...







&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Eulina e Dindinha- Mãe e filha




&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Clivia, Edward, Marina e a minha amada Dindinha na cadeira





&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Marco Antonio, Helena Maria, Rosa Maria, Dndinha, Vovó Eulina e Tia Bertinha






&nbsp;Edward, Marina, Pedro Augusto, ulina, Antonio e Dindinha no dia do noivado De Marina e Edward




&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Dindinha, Eulina com o neto George no colo, Marina e Maria Emília.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Encontro de cinco gerações




&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Dindinha com o seu neto e escritor, Maurília Augusto de Almeida





&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Antonio Rocha e Ana Águeda(Dindinha)





&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Antonio Rocha





&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Antonio Rocha e Dindinha tiveram três filhos: Eulina, Bernardino e Jurandir