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A Peregrinação
Autor: É Noís no AP!!! | Publicado: 2011-04-06T22:40:00-03:00

Hello People o/Cá estou novamente, Priscilla, para contar uma historia muitoo tensa em que eu, Nathi, Edinah e Junior passamos ano passado, uma verdadeira peregrinação em busca de alimento. Não me lembro o dia ao certo mais creio que era uma segunda-feira, todas as segundas são tensas pois não consta alimento feito em nosso doce lar, maiiiis nesse dia em especial era o dia do comerciario, ate ai tudo beeem, pois ate então o comercio estaria fechado. Viemos todos felizes a cantar no bus e pensando: - Meu Deus que fomee, queria algo delicioso. Fomos passear pelo comercio eu, Junior e Edinah e NADA aberto nenhum restaurante aberto :O Quando chegamos no nosso lindo lar Nathi diz: - Vamos comer no Makro. (Self - Service - Sem balança - Coma o quanto puder, no polo comercial de caruaru city). Passamos meia hora procurando um tel pra ver se o estabelecimento estava aberto, seguro morreu de velhoo, maiis não achamos e pensamos: - Hoje fecha as lojas e não restaurante, vamo nessa. Pegamos um bus para o polo chegando laa, andamos feito 4 cornos, pq o Makro é loonge, quando olhamos FECHADO!!! Oh my god! Tivemos que esperar 30 minutos pelo proximo bus ja era que integração, fomos pra UFPE para depois ir para casa, detalhe estavam lavando o polo por um momento a mangueira gigante escapuliou da mão do homem, só vi o vulto de Maria Edinah que conseguiu um novo recorde de corrida :x Ok ok depois da demora do caloor sem fim eram 3 e pouca da tarde, e TODOOOS mortos de fome, eu logico ja azuul pq minha ulltima refeição tinha sido as 4:45 da manhã. Maiis nada abalava nosso bom humor e vinhamos cantando no bus, procurando restaurantes abertos, gente sem mentira NENHUM restaurante se encontrava aberto, NENHUM, qd vimos o shop Difusora, - É ISSO! - alguém gritou, vamos comer no shop, que gênios. Quando pedimos parada que tamo descendo o motorista diz: - Ta fechado! - Siiim mais e a praça? - Ta todo fechadoCOMO ASSIM hoje é dia de comercio as lanchonetes tem que ta abertas, nos shops de todo o mundo tava aberto menooos em caruaru city, NADAAA aberto, nem farmacia, se passasse mau de fome, aqui jaz 4 estudantes. Quando finalmente eram 4 e pouquinha ja chorando vimos o UNICO restaurante aberto o Asa Branca, corremos feito desesperados e ja chegamos gritando, porque estavam guardando a comidaa, - ESPEEEEREM POR FAVOR. Como era fim de tudo não tinha muita opção, maiis qd dei a primeira garfada eu ouvi musica, me deu vontade de chorar de alegria, não foi a melhor refeição maiis foii a mais desejada. E o pior de tudo eu e Junior indignados com a falta de noção de caruaru city, comentamos na aula de quarta com a prof nossa peregrinação e ela simplesmente diz: - A lanchonete do shop tava aberto siim eu comi la segunda. Beem gente por hoje é só fiquem de olho pq estamos com diversas historias estranhas, engraçadas e sem noções que só poderiam acontecer com estudantes como nós em uma cidade como caruaru. Beijos e Tchau! Priscilla
Winter Restaurant Week em NYC - Megu
Autor: Lilica | Publicado: 2010-02-26T10:28:00-08:00

Aproveitando a última semana do Winter Restaurant Week em NYC, fomos a um sofisticado restaurante japonês - o Megu. 
Apenas a arquitetura do lugar já valeria a visita. A entrada possui um bar com alguns lounges para que as pessoas possam aguardar pela mesa. Optamos por provar um drink de sake e champagne com melancia. Bem refrescante.

Já o salão principal impressiona pelo pé direito. Um sino gigante com caracteres japoneses escritos em seu interior fica no centro do salão e, abaixo dele, um buda feito de gelo, que é reposto diariamente.
 
 O menu do Restaurant Week do Megu oferecia 3 opções de entrada, 3 de prato principal e 2 sobremesas. 
Para a entrada, provamos a salada oriental com peixe cru (red snapper) e molho à base de gergelim (primeira foto). A outra entrada era composta de vieiras levemente fritas na manteiga com molho teriaki.

A opção de um dos pratos principais foi uma posta de bacalhau (silver cod) com molho à base de alho e acompanhado de arroz. O peixe e a forma como foi preparado estavam impecáveis. Pena vir tão pouco!

O outro prato principal também estava delicioso, aliás, o melhor bife que já comi até hoje. Kobe beef  (aquele bife especial japonês, em que os bois recebem até massagem!) servido sobre uma pedra com finas fatias de alho. A carne simplesmente derretia na boca ao morder...

 
E para finalizar...ambos pedimos a famosa sobremesa dos americanos. Cheesecake!Levíssimo...só senti falta de uma calda de frutas vermelhas por cima...mas mesmo assim estava delicioso!
 

Enfim, o Winter Restaurant Week foi uma excelente oportunidade para conhecer o Megu a um preço mais acessível (preço fixo de US$ 35.00).
Talvez por existir há pouco tempo, acho que os participantes do Restaurant Week de São Paulo poderiam se inspirar e serem mais criativos nos cardápios oferecidos durante o evento, não se limitando a pratos simples por cobrarem um preço por pessoa menor.
Local: Megu - possui dois endereços em NYC. O que foi visitado fica no bairro de Tribecca (62 Thomas St). O outro fica em Midtown (845 United Nations Plaza 47th St).A rede ainda possui restaurantes em Macau, Doha/Catar e na India.

 
Um lugar SÓ de arroz doce!
Autor: Lilica | Publicado: 2010-02-21T16:15:00-08:00

Mais um lugar bem diferente para se visitar em NYC - Rice to Riches. É uma lanchonete no Soho especializada em arroz doce. O balcão lembra uma sorveteria, com a diferença de que, ao invés dos sorvetes, diversas opções de sabores de arroz doce: chocolate, cream & cookies, banana, canela, coco, caramelo...enfim, aproximadamente 20 sabores.
Provamos o arroz doce de cranberrie (uma frutinha vermelha cítrica muito popular nos EUA). Acreditem, o sabor é bem melhor do que a aparência da foto.
 
Assim como nas sorveterias, há também várias opções de coberturas para o arroz doce: calda de caramelo, coco ralado, chantily,  granola, etc.
O lugar é bem colorido e bastante original em sua concepção. Vale a pena a visita.
Local: Rice to Riches - 37 Spring Street, NYC
Preços: Solo (porção para uma pessoa, apesar de servir duas) - US$ 5.00Epic (duas pessoas): US$ 7.50Sumo (5 pessoas): US$ 20.00Moby (10 pessoas): US$ 35.00
Café da manhã light em NYC
Autor: Lilica | Publicado: 2010-04-04T15:09:00-07:00

Não são só ovos, bacon e pancakes que você encontrará no café da manhã americano. Para quem cansar de tantas calorias, uma ótima opção mais leve pela manhã é o Le Pain Quotidien. O Le Pain é uma rede belga presente em diversos países. Só em NYC possui mais de 20 endereços.

A filosofia desta rede é a sustentabilidade, desde a arquitetura de suas lojas até a utilização de ingredientes orgânicos em seus pratos.
Todoas as lojas do Le Pain possuem mesas comunitárias ao centro, construídas de madeira reciclada. A idéia é facilitar a interação entre as pessoas.

O menu é composto por pães caseiros, iogurte, sucos, leite de soja, saladas, tartines, sopas e diversas sobremesas, todas produzidas artesanalmente na padaria do próprio restaurante.
Para o café da manhã, pedimos uma cesta de pães variados. Para acompanhar, há geléias caseiras e manteiga que são trazidas à mesa.
 

Pedimos também uma tartine de presunto servido no pão integral da casa.

Para beber, um chocolate quente belga...servido com a calda de chocolate à parte para se misturar à xícara de leite quente.

Mas o melhor da casa está mesmo no waffle belga com frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro. Massa bem leve e doce no ponto certo.

Local visitado: Le Pain Quotiden de Tribeca - 81 West Broadway (próximo ao metrô 1 Chamber St)
O Sweet Bento Box do Takashimaya
Autor: Lilica | Publicado: 2010-04-26T12:18:00-07:00

O restaurante Tea Box da filial da luxuosa rede de departamentos japonesa Takashimaya já foi publicado neste blog. Voltei recentemente para provar o Sweet Bento Box, a versão doce do famoso Bento Box do local.
Muitas pessoas vão ao Tea Box apenas para um chá da tarde para saborear umas das dezenas opções da bebida e tomar um lanche ou apenas degustar um doce. E o Sweet Bento Box do Takashimaya é uma das estrelas do cardápio.

Só a apresentação já dá água na boca! O Sweet Bento Box vem com diversas sobremesas para degustação e também varia diariamente. No dia, a bandeja veio com um brownie muito cremoso, um sorvete artesanal com cookies, um potinho com creme brulee, umas bolachinhas doces bem finas e um prato com mix de frutas frescas (morango, blueberry, kiwi, framboesas e uvas).
Tudo muito delicado e na medida certa para dividir em até duas pessoas. Os chás quentes vêm em um bule de cerâmica e servem duas pessoas também.
Local: Tea Box Restaurant (subsolo da loja Takashimaya) -  693 Fifth Avenue, New York, NY
Preço: Sweet Bento Box - US$ 15.00
O Cannoli do Ferrara
Autor: Lilica | Publicado: 2010-02-10T16:39:00-08:00

O Ferrara Bakery & Café é o lugar perfeito para uma sobremesa acompanhada de um café  no fim de um dia de inverno em Manhattan. Esta típica doceria italiana oferece inúmeras opções de doces, incluindo os torrones e chocolates de fabricação própria.

O item mais famoso do Ferrara é o cannoli, um doce típico italiano em formato de canudo e recheado com creme de ricota (conhecido também como mascarpone).
Para provar um pouco da variedade de doces do menu, optamos pelo "Trio of Miniatures". Como o nome diz, uma amostra de três doces do local, em tamanho menor.
O primeiro trio foi composto de um cannoli (não poderíamos deixar de provar), um tartelete de blueberries (mirtilo) e o Cheminee, um mousse de chocolate e vanila envolto em uma fina casca de chocolate e coberto por um morango.

O segundo trio veio com mais um cannoli, um Napolean (doce com creme de bavaria e coberto com açúcar glace e um Dacquoise, uma cestinha de chocolate meio amargo recheada com praline e creme de gianduia. Tudo muito fresco e leve.

Para acompanhar, um delicioso chá de limão, servido com uma charmosa garrafinha de água quente.
 
Na saída, não deixem de apreciar os torrones da casa!

Local: Ferrara Bakery & Café -              195 Grand Street (Little Italy), NYC
Preços:Trio of Miniatures: US$7.75Lemon Drop (chá de limão): US$ 3.75
Chi Fu - Comida autêntica chinesa em SP
Autor: Lilica | Publicado: 2010-05-16T12:51:00-07:00

Muitos já ouviram falar no Chi Fu, restaurante chinês no bairro da Liberdade, em São Paulo. O local já saiu até em reportagens de jornais e é cada vez mais frequentado por brasileiros que acabaram descobrindo um lugar com excelente comida a preços muito convidativos.
Há dois anos, o Chi Fu era um restaurante relativamente pequeno e com ambiente bem feio e sujo (como a maioria dos restaurantes chineses do bairro). Mas seus pratos fartos, seus preços extremamente baratos e com um autêntico sabor da culinária chinesa sempre atraíram muitos clientes, que já estavam acostumados a fazer fila e a dividir a mesa com desconhecidos.
Hoje, o Chi Fu ocupa um prédio de três andares, decoração luxuosa e até salas VIP, que podem ser reservadas por grupos. Bom, o atendimento continua o mesmo...ou seja, atendentes mal humoradas que pouco se comunicam em português, embora tenham melhorado bastante.
Já os pratos e os preços...pioraram um pouco. Os pratos diminuíram um pouco de tamanho (embora ainda sejam considerados fartos) e os preços aumentaram. Mas ainda é um excelente custo benefício em relação aos restaurantes da cidade. Os frequentadores mais exigentes dizem que a qualidade dos pratos varia bastante, dependendo do chef que prepara o seu prato. Infelizmente não há como escolher, visto que o restaurante conta hoje com dezenas de chefs em sua cozinha.
A seguir, alguns pratos do cardápio do Chi Fu:
Aspargos com camarões. Tudo muito fresco e um prato bem light.
Porco agridoce. A carne vem bem macia e com uma calda deliciosa.
Esse prato é uma espécie de macarrão chinês, feita de massa de arroz (no cardápio consta como massa branca). Assim como o yakissoba, há diversas opções de sabores.Um dos meus pratos favoritos: lula frita com sal e pimenta.
Restaurante Chi Fu: Praça Carlos Gomes, 168 - Liberdade

Dica: para os que não abrem mão de uma taça de vinho para acompanhar o jantar, o restaurante permite que se leve o vinho (sem cobrança de rolha). Mas lembre-se de levar também as taças e o saca rolhas!
O blueberry pancake do Clinton St Baking
Autor: Lilica | Publicado: 2010-03-07T10:40:00-08:00

Estava assistindo a um programa do Foodnetwork em que um chef renomado desafia o melhor prato de uma localidade para ver se ele consegue fazer melhor. Em um dos episódios, o blueberry pancake (o pancake, assim como o muffin, é um dos itens mais tradicionais do café da manhã americano) do Clinton St Baking foi desafiado pelo chef do programa.
Normalmente o chef desafiante ganha os desafios, mas não o blueberry pancake do Clinton's! Anotei o endereço e fui conhecer pessoalmente. O lugar é pequeno, mas bem charmoso. Dizem que há sempre uma fila enorme nos finais de semana.
Para começar, provei uma das inúmeras opções de omeletes do cardápio - o spanish scramble. Descobri que não é só o blueberry pancake que é excelente lá. O omelete foi um dos melhores que já provei! Esta opção vem com 3 ovos mexidos, chorizo, tomates, cebolas caramelizadas, cebolinha, e queijo derretido por cima. Vem acompanhado por hash brown (batatas amassadas, sem chegar ao ponto de purê) e torradas.

E depois, finalmente, o blueberry pancake...3 pancakes empilhados com vários blueberries no centro. Quando cortei o pancake...mais blueberries entre as camadas! E para completar, um potinho com maple butter - manteiga derretida com maple syrup para colocar por cima do pancake....vale a pena cada caloria!
  
Enfim, estando em NYC, não deixe de tomar um café-da-manhã no Clinton's. Voltarei lá pois fiquei com água na boca quando vi um prato de onion rings na mesa ao lado..e para quem gosta de muffins, o de chocolate é maravilhoso!
É um pouco fora da rota turística, mas vale a pena! E procure ir durante a semana para não enfrentar tanta fila.
Local: Clinton St Baking - 4 Clinton Street (Lower East Side)
Preços: Spanish Scrumble - US$ 13.00Blueberry Pancake - US$ 13.00
Pizza no Grimaldi's - até a Michelle Obama foi!
Autor: Lilica | Publicado: 2010-03-24T17:00:00-07:00

Sábado às 16h30...certeza de que não haveria mais fila em nenhum restaurante de NY. Engano...pelo menos na pizzaria Grimaldi's, no Brooklyn. Mas depois que vi a notícia de que até a primeira dama dos Estados Unidos fez questão de comer no Grimaldi's em seu passeio por NY esta semana...entendi o quão famoso é o lugar.
Não só havia fila, como esta descia rua abaixo, com espera de aproximadamente 40 minutos a 1 hora. Bom, não esperamos pra ver.
Retornamos lá em um começo de semana à noite. Fila...mas desta vez resolvemos esperar. Descobrimos também que ir em um grupo de 4 ou mais pessoas piora um pouco a situação..muitos casais que estavam atrás de nós conseguiram mesas antes.
Pedimos duas pizzas para 5 pessoas. As pizzas de NY são maiores mas os recheios são mais leves que as de Sao Paulo. A massa é fininha e a borda crocante.
Primeira pizza: cogumelos com salsicha artesanal e muzzarela. Mas muzzarela de verdade..bem mais leve e cremosa que as paulistanas.

 
 Segunda pizza: ricotta com azeitonas

Se a pizza do Grimaldi's é melhor que as de São Paulo? Difícil comparar..são sabores bem diferentes. Mas para aqueles que pensavam que as pizzas americanas se resumiam às redes Pizza Hut e Domino's Pizza...terão uma agradável surpresa. 
Outra diferença é que as opções de sabores das pizzas americanas se resumem a no máximo uma dúzia de ingredientes básicos, como muzzarela, ricotta, azeitonas, pepperoni, tomate, cebola e alho. Você pode misturar os sabores e montar a pizza de acordo com seu gosto.
Sobremesa...pedimos dois cannolis e um tartufo. Sugestão: embora o tartufo estivesse bom, não recomendaria guardar o apetite para as sobremesas do Grimaldi's. O cannoli estava demasiado doce, bem diferente do canolli do Ferrara.

Local - Pizzaria Grimaldi's - 19 Old Fulton Street, Brooklyn (NY)
Preços: pizza grande US$ 14.00Vinho tinto da casa: US$ 16.00 a garrafaTartufo: US$ 4.00Cannoli: US$ 3.50
Por R$ 90, escritório de advocacia perde recurso no TST
Autor: Simone Mello | Publicado: 2012-03-13T22:46:00-03:00

 Notícias do TST    
  (Sex, 02 Mar 2012 07:32:00)    A Terceira Turma do Tribunal Superior do Trabalho manteve  decisão que rejeitou recurso da empresa gaúcha Edison Freitas de Siqueira  Advogados Associados S/S por considerá-lo deserto (sem recolhimento das custas).  Isso porque a empresa efetuou o recolhimento das custas em valor inferior ao  estabelecido em sentença.O caso teve origem em reclamação trabalhista ajuizada em março  de 2009 por um ex-advogado da empresa. O trabalhador ganhou a causa em primeiro  grau e a empresa foi condenada ao pagamento de R$ 30 mil, com custas de R$ 600.  Ocorre que, nos embargos de declaração interpostos pela empresa contra a  sentença, a condenação foi acrescida de R$ 4.500 e foi exigido novo recolhimento  de custas relativas ao acréscimo, no valor de R$ 90.Em outubro de 2010,  a empresa recorreu da decisão ao Tribunal Regional do Trabalho da 4ª Região  (RS), que rejeitou o apelo por considerá-lo deserto, ou seja, por não preencher  um dos requisitos legais – no caso, o recolhimento das custas, conforme  determinado na decisão dos embargos.No agravo de  instrumento trazido ao TST, a empresa alegou a tese do valor ínfimo. Disse que  faltou equidade ao caso, uma vez que a importância jurídica da causa era maior  do que o valor irrisório que gerou o não conhecimento do recurso. O TST já havia  julgado caso semelhante em 2008. Na época, a Quinta Turma negou provimento a  agravo da Rede Ferroviária Federal S.A contra decisão que havia rejeitado  recurso de sua autoria pelo fato de a empresa ter feito depósito recursal com R$  0,10 a menos do que o valor legal (AIRR  1301/1998-005-10-00.0).O relator do  processo no TST, ministro Alberto Bresciani, manteve o entendimento do Regional  e citou Orientação  Jurisprudencial nº 140 da Subseção 1 Especializada em Dissídios Individuais  (SDI-1) do TST, que diz que mesmo sendo ínfima a diferença em relação ao valor  devido, como no caso, o recurso é considerado deserto. A Terceira Turma foi  unânime pelo desprovimento do agravo.Processo  TST-RR-26000-50.2009.5.04.0013
(Ricardo  Reis/CF)
www.tst.jus.br
Agrovale é condenada a pagar horas de trajeto a vigilante
Autor: Simone Mello | Publicado: 2012-03-13T22:51:00-03:00

   (Ter, 28 Fev  2012 07:25:00)   A Primeira Turma do  Tribunal Superior do Trabalho manteve condenação imposta à Agrovale –  Agroindústrias do Vale do São Francisco S/A de pagamento das horas gastas por um  vigilante entre a portaria da empresa e o local de trabalho (horas in  itinere). A Turma afastou o enquadramento do vigia como trabalhador rural e  a aplicação das convenções coletivas dessa categoria alegadas pela empresa, que  não consideravam o tempo de percurso até a portaria como horas in  itinere. Segundo informou na reclamação trabalhista, o  vigia deslocava-se em transporte fornecido pela empresa, pois o local de  trabalho era de difícil acesso e não servido por transporte regular público.  Nesse deslocamento gastava cerca de 50 minutos. Depois de dois anos de serviço,  foi dispensado por justa causa sob a alegação de abandono de emprego e ajuizou a  reclamação trabalhista pedindo o pagamento das verbas rescisórias e, entre  outras parcelas, a relativa às horas in itinere.A Vara do Trabalho de Juazeiro (BA) deferiu em  parte os pedidos, entre eles o das horas de deslocamento. Mesmo observando que o  artigo 7º, inciso XXVI, da Constituição  da República, reconhece as convenções e acordos coletivos e permite, de  forma expressa, a negociação de alguns direitos, dentre eles a compensação da  jornada, o juízo de primeiro grau considerou que a cláusula da convenção  coletiva firmada entre a Agrovale e o sindicato de trabalhadores rurais, embora  válida, não se aplicava ao vigia. Por estar lotado no setor de segurança  patrimonial e desempenhar atividades de natureza urbana, seu enquadramento  sindical se daria com o Sindicato dos Trabalhadores do Açúcar e do Álcool da  Bahia (STIAEB).Ao julgar recurso  ordinário da empresa, o Tribunal Regional do Trabalho da 5ª Região (BA) observou  que a Agrovale, como indústria álcool-açucareira, desenvolvia simultaneamente  atividades de natureza rural e industrial, e que não havia prova da  preponderância de uma sobre a outra. O Regional lembrou ainda que a própria  empresa anexou a ficha de registro do empregado ao STIAEB, e concluiu que as  atividades por ele eram de cunho urbano, mantendo a condenação.No recurso ao TST, a Agrovale insistiu na  classificação do empregado como rurícola. Sustentou que não importa o trabalho  por ele desempenhado, e sim o fato de vincular-se a um empregador rural, e  afirmou que, ao contrário do entendimento do TRT-BA, havia transporte regular  para a sede da empresa em vários horários e, por isso, a condenação às horas  in itinere seria indevida.Mas o relator na Turma, ministro Vieira de Mello  Filho, disse que as alegações da empresa vão de encontro aos fundamentos  utilizados pelo Regional, cuja reforma exigiria o revolvimento de fatos e  provas, procedimento vedado no TST pela Súmula  nº 126.(Lourdes Côrtes e Carmem Feijó)Processo: AIRR-113100-96.2009.5.05.0342
Servente receberá insalubridade em grau máximo por limpeza de banheiros em escola
Autor: Simone Mello | Publicado: 2012-03-14T22:10:00-03:00

  
    (Qua, 14 Mar 2012 09:55:00)   A Segunda Turma do Tribunal Superior do Trabalho reconheceu o direito ao adicional de insalubridade em grau máximo para uma trabalhadora que fazia limpeza de banheiros em estabelecimento de ensino. A Turma confirmou decisão do Tribunal Regional do Trabalho da 12ª Região (SC) que havia condenado o Colégio Transformação Ltda. ao pagamento do adicional.  A servente havia tentado receber o adicional em reclamatória trabalhista, mas, de acordo com a sentença, não estava exposta a lixo urbano ao realizar a limpeza na escola, hipótese relacionada na NR 15, anexo 14, da Portaria n.º 3.214/78, que dispõe sobre o grau de insalubridade para a segurança e saúde do trabalhador. Em recentes decisões, o TST tem entendido que quando o ambiente é frequentado por um número irrestrito de pessoas, caso diferente de limpeza em ambientes domésticos e escritórios, é possível o enquadramento do trabalho desenvolvido pelo empregado entre as atividades envolvendo agentes biológicos de que trata o anexo. No recurso de revista trazido ao TST, a empresa insistiu na tese de que o adicional de insalubridade não era cabível, pois o órgão regulamentador não enquadrou a atividade desempenhada pela trabalhadora como insalubre. Se não enquadrada, não caberia a realização da perícia. Dessa forma, entendeu violado o artigo 190 da CLT. Para o ministro José Roberto Freire Pimenta, relator do processo no TST, a Orientação Jurisprudencial nº 4 da SDI-1 do TST, que trata especificamente de limpeza em residências e escritórios e a respectiva coleta de lixo, não foi violada. Para o magistrado, não dá para comparar a limpeza em banheiro de uso público (professores, pais, visitantes e alunos) com aquela que se faz em residências e escritórios. Além do mais, "a limpeza dos sanitários ultrapassava o âmbito interno da instituição educacional, na medida em que os banheiros eram disponibilizados a público numeroso e diversificado". Assim, considerado válido o laudo pericial que comprovou o trabalho insalubre, a trabalhadora deverá receber o adicional devido. (Ricardo Reis/CF) Processo: RR-109800-80.2007.5.12.0026
Empregado acidentado durante contrato de experiência receberá indenização
Autor: Simone Mello | Publicado: 2012-03-13T22:42:00-03:00

(Qui, 08 Mar 2012 07:00:00)    A Sexta Turma do  Tribunal Superior do Trabalho reconheceu a um trabalhador que sofreu acidente de  trabalho na vigência de contrato de experiência o direito à garantia provisória  de emprego e condenou a Souza Cruz S. A., subsisdiariamente, e a Enarpe  Administração e Serviços Ltda. ao pagamento de indenização referente ao período  estabilitário. A decisão se baseou no artigo 118 da Lei nº  8.213/91 e na jurisprudência pacificada no TST no sentido de que, nas  circunstâncias descritas nos autos, o acidente enseja garantia de estabilidade  no emprego.Conforme relatado  na inicial, o empregado da Enarpe colidiu sua bicicleta com um automóvel quando  fazia o percurso para a Souza Cruz S.A., em cujas dependências executava seus  serviços. Ante a reclamação trabalhista, as empresas foram condenadas em  primeira instância ao pagamento de indenização pelo período  estabilitário.Em recurso ao  Tribunal Regional do Trabalho da 3ª Região (MG), as duas empresas argumentaram  que o acidente não se deu no percurso para o trabalho, mesmo porque ocorreu às  4h, e a jornada tinha início às 7h. O Regional acolheu o recurso com o  entendimento de que o trabalhador não fazia jus à indenização substitutiva  decorrente da estabilidade provisória prevista no artigo 118 da Lei n.º  8.213/91.O relator do recurso do trabalhador ao TST, ministro Aloysio  Corrêa da Veiga, a princípio destacou ser incontroverso nos autos que o  empregado sofreu acidente de trabalho no curso do contrato por prazo  determinado, esteve afastado por período superior a 15 dias e percebeu  auxílio-doença acidentário. No caso, ponderou, torna-se necessária uma  interpretação mais flexível das normas infraconstitucionais que tratam da  matéria, para reconhecer a compatibilidade entre o contrato de experiência e a  garantia provisória no emprego decorrente de acidente de trabalho. Reportou-se  ainda ao artigo 7º, inciso XXII, da Constituição  Federal, que transfere ao empregador a obrigação de adotar medidas que visem  à saúde, higiene e segurança do trabalhador.Com ressalva de  entendimento do ministro relator, a Sexta Turma, por unanimidade, deu provimento  ao recurso do empregado e determinou a condenação da Enarpe e da Souza Cruz  (subsidiáriamente) ao pagamento de indenização referente ao período  estabilitário.(Raimunda  Mendes/CF)Processo: TST-ARR-125900-54.2009.5.03.0103
SDI-1 rejeita enquadramento como bancário a empregado de banco postal
Autor: Simone Mello | Publicado: 2012-03-13T23:02:00-03:00

  (Qua, 15 Fev  2012 07:06:00)    A Subseção 1  Especializada em Dissídios Individuais (SDI-1) do Tribunal Superior do Trabalho  não conheceu de embargos interpostos por um empregado da Empresa Brasileira de  Correio e Telégrafos (ECT) que, por exercer atividades em agência que presta  serviços de banco postal, pretendia ser enquadrado como bancário, com direito a  todos os benefícios da categoria bancária. Com isso, ficou mantido o da Sétima  Turma do TST no sentido de que esses trabalhadores não são bancários porque o  enquadramento do empregado é feito pela atividade preponderante do  empregador.Na reclamação  trabalhista ajuizada contra a ECT, o empregado alegou que, na função de  atendente comercial de banco postal, desempenhava tarefas tipicamente bancárias,  mediante convênio firmado entre a empresa e o Banco Bradesco em 2001. O juízo de  primeiro grau considerou que tais serviços, prestados também por outros  estabelecimentos (lotéricas, supermercados e drogarias, entre outros) eram  apenas incidentalmente bancários, e negou o pedido.Inconformado, o  empregado recorreu ao Tribunal Regional do Trabalho da 18ª Região (GO), que  reformou a sentença e deferiu o enquadramento como bancário. Segundo o TRT, na  maior parte da jornada o empregado desenvolvia atividades tipicamente bancárias,  em razão do convênio firmado entre a ECT e o Bradesco. Entendeu, ainda, que se  tratava de terceirização fraudulenta. A ECT e o Bradesco  recorreram ao TST e conseguiram o restabelecimento da sentença na Sétima Turma,  que adotou a tese do enquadramento do empregado pela atividade principal do  empregador – que, no caso, "continua sendo a prestação de serviços postais,  ainda que seja expressiva a quantidade de transações envolvendo o banco postal",  como afirmou o acórdão.O empregado então  recorreu, em vão, à SDI-1. O relator na seção especializada, ministro Horácio de  Senna Pires observou que o recurso não atendeu os requisitos necessários ao seu  conhecimento, entre eles o de não demonstrar que a tese da Turma seria inválida  ou violaria algum preceito legal.(Mário Correia e  Carmem Feijó)
Processo: E-RR-158600-77.2006.5.18.0004
SDI-1 concede justiça gratuita em fase de embargos
Autor: Simone Mello | Publicado: 2012-03-13T22:56:00-03:00

  (Qui, 16 Fev  2012 07:13:00)   A Subseção I  Especializada em Dissídios Individuais, por aplicação de sua Orientação  Jurisprudencial 269, concedeu o benefício de assistência judiciária gratuita  requerido por um empregado do Terminal de Vila Velha S.A. – TVV. O relator do  processo, ministro Renato de Lacerda Paiva, destacou em seu voto que o  deferimento do pedido se deu em face do preenchimento dos dados  necessários. Renato Paiva  lembrou que, de acordo com o disposto nos artigos 4º e 6º da Lei n.º 1.060/50,  os benefícios da justiça gratuita podem ser postulados a qualquer momento no  curso do processo, por afirmação de que se encontra em situação econômica que  não lhe permita demandar sem prejuízo do próprio sustento e de seus familiares,  desde que, na fase recursal, o faça dentro do prazo alusivo ao recurso. Conforme  consignado no acórdão, o requerimento foi efetuado na inicial e, ainda, renovado  na petição dos embargos, tendo o trabalhador argumentado que é pobre e  desempregado, na forma da lei.O relator  salientou, por fim, que há entendimento pacificado no TST, por meio da OJ nº  304 da SDI-1, de que basta a simples afirmação do declarante ou de seu  advogado, na petição inicial, para caracterizar a sua situação econômica. Desse  modo, portanto, prevalece a presunção de veracidade da declaração de  miserabilidade jurídica firmada pelo empregado. Conforme as razões apresentadas  pelo relator, a SDI-1, unanimemente, deferiu ao trabalhador os benefícios da  justiça gratuita.(Raimunda  Mendes/CF)Processo: RR-169600-03.2003.5.17.0006  – Fase atual: E
D. Previdenciário: Sumulas TNU
Autor: Simone Mello | Publicado: 2012-03-27T20:32:00-03:00

TNU publica cinco novas  súmulas – 19/03/2012A Turma Nacional de Uniformização da  Jurisprudência dos Juizados Especiais Federais (TNU) publicou as súmulas 46, 47,  49, 50 e 51. Os textos, que consolidam entendimentos do colegiado, foram  propostos, discutidos e aprovados na sessão de julgamento realizada no dia 29 de  fevereiro, na sede do Conselho da Justiça Federal (CJF), em Brasília (DF). A  versão final das súmulas foi publicada no Diário Oficial da União do dia 15 de  março (página 119). Na mesma sessão, o colegiado também resolveu alterar a  redação da questão de ordem nº 21, que ficou assim: “Se o relator verificar que  as gravações relativas ao julgamento na turma recursal não estão audíveis, serão  os autos devolvidos à origem para que sejam anexadas novas gravações ou sua  transcrição”.
Confira a seguir o texto das novas súmulas e  os números dos pedidos de uniformização que foram usados como precedentes para a  sua formulação:
Súmula 46
O exercício de atividade urbana  intercalada não impede a concessão de benefício previdenciário de trabalhador  rural, condição que deve ser analisada no caso concreto.
Precedentes: Pedilef nº  0500000-29.2005.4.05.8103 (julgamento 29/02/2012), Pedilef nº  2003.81.10.006421-5 (julgamento 08/04/2010), Pedilef nº 2006.70.95.001723-5  (julgamento 31/08/2007).
Súmula 47
Uma vez reconhecida a incapacidade  parcial para o trabalho, o juiz deve analisar as condições pessoais e sociais do  segurado para a concessão de aposentadoria por invalidez.
Precedentes: Pedilef nº  0023291-16.2009.4.01.3600 (julgamento 29/02/2012), Pedilef nº  2007.71.95.027855-4 (julgamento 24/11/2011), Pedilef nº 2006.63.02.012989-7  (julgamento 24/11/2011).
Súmula 49
Para reconhecimento de condição  especial de trabalho antes de 29/4/1995, a exposição a agentes nocivos à saúde  ou à integridade física não precisa ocorrer de forma permanente.
Precedentes:  Pedilef nº 0002950-15.2008.4.04.7158 (julgamento 29/02/2012), Pedilef nº  2007.71.95.022763-7 (julgamento 02/08/2011), Pedilef nº 2007.72.51.008595-8  (julgamento 17/03/2011).
Súmula 50
É possível a conversão do tempo de  serviço especial em comum do trabalho prestado em qualquer período.
Precedentes:  Pedilef nº 0002950-15.2008.4.04.7158 (julgamento 29/02/2012), Pedilef nº  2005.71.95.020660-1 (julgamento 11/10/2011), Pedilef nº 2006.83.00.508976-3  (julgamento 02/08/2011).
Súmula 51
Os valores recebidos por força de  antecipação dos efeitos de tutela, posteriormente revogada em demanda  previdenciária, são irrepetíveis em razão da natureza alimentar e da boa-fé no  seu recebimento.
Precedentes: Pedilef nº 2009.71.95.000971-0  (julgamento 29/02/2012), Pedilef nº 2008.83.20.000013-4 (julgamento 13/09/2010),  Pedilef nº 2008.83.20.000010-9 (julgamento 16/11/2009).
Turma reconhece validade de acordo coletivo que limita pagamento de horas de percurso
Autor: Simone Mello | Publicado: 2012-03-13T22:53:00-03:00

(Seg, 27 Fev  2012 07:02:00)   27/2/2012 - A limitação das horas de percurso a  serem pagas ao trabalhador pode ser estabelecida por norma coletiva. Com este  entendimento da Segunda Turma do Tribunal Superior do Trabalho, a Plantar S.A. -  Planejamento, Técnica e Administração de Reflorestamentos conseguiu reformar  decisão que considerava inválido o acordo. Também conhecidas como in  itinere, essas horas referem-se ao tempo gasto pelo empregado no percurso  em transporte fornecido pelo empregador até o local de trabalho. O acordo coletivo previa o pagamento mensal de 25  horas normais de percurso e o compromisso de a empresa fornecer transporte a  todos os trabalhadores, mas a empresa foi condenada pela Justiça do Trabalho da  3ª Região (MG) a pagar o tempo real gasto por um ajudante florestal que pleiteou  essa diferença em reclamação trabalhista. Ao julgar o caso, a Segunda Turma  considerou válida a cláusula que restringia o pagamento às 25 horas. A decisão  foi por maioria, com voto vencido do ministro José Roberto Freire Pimenta, que  não conhecia do recurso.NegociaçãoA Vara do Trabalho de Nanuque (MG), após ouvir  depoimentos de testemunhas informando que o tempo médio gasto no transporte era  de 40 minutos na ida, mais 40 minutos na volta, e com o entendimento de que o  direito às horas de percurso são irrenunciáveis, estabeleceu o pagamento de uma  hora e 20 minutos por dia de trabalho, por todo o período contratual,  deduzindo-se os valores já pagos.A Plantar recorreu ao Tribunal Regional do  Trabalho da 3ª Região (MG), que manteve a sentença, provocando novo recurso da  empresa, desta vez ao TST. Para a Segunda Turma, a decisão do TRT/MG afrontou o  artigo 7º, inciso XXVI, da Constituição  da República, que assegura o reconhecimento das convenções e acordos  coletivos de trabalho, consagrando o princípio da liberdade de negociação.A esse respeito, o relator do recurso, ministro  Guilherme Caputo Bastos, salientou que a convenção coletiva de trabalho "tem  força obrigatória no âmbito da empresa que a firmou, regendo os contratos  individuais de trabalho dos empregados representados pela entidade sindical".  Observou ainda que, se foi feito acordo, é porque o sindicato da categoria  abdicou de alguns direitos em prol da conquista de outros que, naquele momento,  eram mais relevantes.O ministro esclareceu o TST já tem entendimento  sedimentado no sentido de  que é válido fixar, por meio de cláusulas coletivas  de trabalho, as horas de percurso com pagamento na forma em que for estipulado  em tais normas. Destacou não ser admitido, porém, cláusula coletiva que acarrete  a supressão total do direito ao recebimento das horas in itinere. (Lourdes Tavares/CF)Processo: RR-532-66.2010.5.03.0146
Quer ser trader ou investidor?
Autor: Luís Volpon | Publicado: 2013-10-17T11:21:00-07:00

Entenda as principais diferenças

É muito comum as pessoas entrarem na bolsa de valores sem o conhecimento mínimo e sem saberem qual método estão utilizando. Ser trader é completamente diferente de ser investidor. Um não é melhor que o outro; são métodos diferentes com suas respectivas vantagens e desvantagens. A figura abaixo tem um resumo das principais características que foram apresentadas na minha palestra no dia 15/10/2013 pelo iRocx (Instituto de Educação Financeira) no Auditório da CGD DirectaInvest.

Quem desejar assistir a palestra, basta acessar o link abaixo.

http://www.livestream.com/directainvest/video?clipId=pla_c94c6c6b-961b-42a3-be4a-e5f543ffd2b6
Taxa de Juros x Inflação
Autor: Luís Volpon | Publicado: 2013-06-19T05:51:00-07:00

Estamos vivendo uma nova realidade. A tendência natural da taxa de juros no longo prazo deverá ser de queda, embora em alguns momentos possa subir como parte de um ajuste do Governo para conter a inflação. O gráfico abaixo mostra a evolução da taxa de juros (CDI) e da inflação (IPCA) de 1995 até 2012. Podemos ver claramente que as duas curvas estão se aproximando. 

Vamos entender dois conceitos importantes: 

a) taxa nominal de juros - é taxa informada nos noticiários 

b) taxa real de juros - é a taxa descontada da inflação

Obs.: a diferença entre as duas linhas é chamada taxa real de juros

Se a taxa nominal de juros é 8% ao ano e a inflação 6% ao ano, a taxa real de juros é de 2% ao ano. Ou seja, quem tem um investimento em renda fixa, nesse exemplo, terá uma taxa bruta anual de juros de 8%, sendo que 6% representa a recomposição do poder de compra (um produto que custava R$100 passou a custar R$106 e o seu dinheiro no banco ao final de 1 ano é R$108). Então o ganho real foi de 2% ao ano.

Com a queda natural da taxa real de juros, o investidor que desejar um ganho maior sobre o seu capital, deverá estudar mais sobre o mercado financeiro e aceitar correr mais risco, caso contrário, tenderá a obter rendimentos mais baixos ao longo do tempo.
Diferença entre Renda Fixa e Renda Variável
Autor: Luís Volpon | Publicado: 2013-05-27T05:27:00-07:00

A principal diferença entre essas duas modalidades de
investimento está na taxa de juros. Na renda fixa a taxa pode ser pré ou
pós-definida.

Quando a taxa é pré-definida, você sabe exatamente quanto
seu capital vai render ao final do período. Essa taxa é estabelecida no início
do contrato / investimento e não varia ao longo do tempo.

A taxa pós-definida é determinada por duas variáveis (uma
delas é a parte fixa e outra é um indexador), por exemplo: inflação medida pelo
IPCA mais 4% ao ano.

Gráfico comparativo Renda Fixa (CDI) x Renda Variável
(Ibovespa) – Taxas Nominais

Para complementar o aprendizado, recomendo a leitura do artigo publicado por Marcelo d`Agosto no ValorInveste em 27/02/13

http://www.valor.com.br/valor-investe/o-consultor-financeiro/3024646/rotacao-da-renda-fixa-para-variavel
O que vale mais: tempo ou dinheiro?
Autor: Luís Volpon | Publicado: 2014-09-28T19:10:00-07:00

Essa é uma pergunta que muita gente se faz e há um ditado bastante antigo que diz que “tempo é dinheiro”. Muitos dizem que dinheiro não traz felicidade, mas pode comprar coisas como: viagens, carros de luxo, mansões, roupas caras e tudo o mais que o dinheiro pode comprar.
Clique no link abaixo para continuar lendohttp://www.zeneconomics.com.br/o-que-vale-mais-tempo-ou-dinheiro/
A importância do controle de risco
Autor: Luís Volpon | Publicado: 2014-03-31T19:01:00-07:00

Vale a pena controlar risco?

Vários traders dedicam horas planejando suas operações, outro tanto de horas acompanhando o mercado e esperando o momento de executar seus trades. Mas muitos se esquecem de que, talvez, o fator mais importante para o sucesso de um operador é o controle de risco.

Mesmo o melhor sistema de trade (setup) tende a fracassar sem um bom método de controle de risco. Isso porque operações grandes podem trazer lucros igualmente elevados, assim como prejuízos impressionantes.

Vamos a um exemplo que supõe dois cenários: o primeiro SEM controle de risco e o segundo COM controle de risco. Veja e compare os resultados.

Sem controle de risco

Neste cenário, o operador entra em cada trade com 100% do seu capital.
No primeiro trade, o operador acredita ter descoberto a fórmula do sucesso. Seu setup funcionou muito bem e ele segue com todo o capital no trade #2. Novamente mais 45% nas operações seguintes, chegando a R$ 64.097. Nesse momento o operador já faz as contas de quando chegará ao primeiro milhão tendo iniciado suas operações com R$ 10.000.

Até que chega o primeiro “tombo” de 40% representando um prejuízo de mais de R$ 25.639 num único trade. Nesse momento o operador tenta recuperar seu capital com a confiança das operações bem sucedidas do passado recente. E vem o segundo prejuízo consecutivo: 35%. E logo em seguida o terceiro, quarto e quinto prejuízos consecutivos. Resultado geral: R$ 9.140 e o operador termina com um prejuízo geral de 8,60%.

Com controle de risco

Agora vejamos as mesmas operações num cenário em que o operador entra em cada trade com 30% do seu capital.

Aqui o operador teve a chance de aprender com seus erros e voltar no tempo para refazer cada um dos seus trades. Só que agora com mais cuidado. São realizadas exatamente as mesmas operações e veja que, não por acaso, o resultado final é positivo em 13,60%.

Qual o segredo? Simples: controle de risco. Façam as contas e entendam como um método extremamente simples de controle de risco pode melhor e muito os resultados das suas operações. Não estou recomendando que este seja o seu método de controle de risco. Pesquise o procure o que melhor se encaixa no seu perfil.

Gráfico comparativo

Observe a curva de capital em ambos os casos. Note que o gráfico contém 11 pares de barras porque o primeiro par representa o capital inicial.

No cenário SEM controle de risco o capital cresce de forma absurda, mas cai em taxas extremamente agressivas. No cenário COM controle de risco você ganha menos, mas perde menos e tem mais chances de ser vencedor na bolsa de valores.

Estude mais sobre o tema, faça testes, simulações e exercícios com seus trades passados. Pense bem antes de executar seu próximo trade.

Espero ter ajudado. Um abraço e bons trades!
Introdução à Renda Variável
Autor: Luís Volpon | Publicado: 2013-09-05T09:28:00-07:00

Nesta semana iniciei uma série semanal de programas conceituais de Análise Técnica pelo iRocx - Instituto de Educação Financeira - em Parceria com a CDG DirectaInvest. Neste primeiro vídeo faço uma introdução à renda variável. Estes programas serão apresentados ao vivo todas as terças-feiras às 17:20 no auditório da CGD DirectaInvest.

Link para acesso ao vídeo

http://livestre.am/4Bk0m

Link para acesso aos programas semanais

https://auditorio.directainvest.com.br/
O nascimento de Jesus
Autor: Carol Albini | Publicado: 2011-12-25T16:22:00-02:00

Para Maria, Jesus nasceu dela, naquele momento em que ela deu a luz.Para Maria Madalena, Jesus nasceu quando salvou ela de ser apedrejada.Para os discípulos, Jesus nasceu quando Ele disse "Vem e me segue".Para a Samaritana no poço, Jesus nasceu quando chamou-a para beber a água da vida.Para João Batista, Jesus nasceu no dia em que viu a humildade do Filho de Deus sendo batizado.Para Lázaro, Jesus nasceu quando Ele o ressuscitou em Bethânia.Para Tomé, Jesus nasceu quando disse "Toque nas minhas feridas"Para Paulo, Jesus nasceu naquela estrada em Damasco.Hoje o mundo comemora uma data, que provavelmente não foi a do nascimento de Jesus, e que com certeza está misturada com outras tantas origens religiosas que uma das ultimas coisas que se é lembrada é Jesus.Mas que hoje, cada um entenda que o nascimento mais importante não foi aquele em Belém, mas o nascimento de Jesus que há em cada um de nós.Para a humanidade, Jesus nasceu quando morreu lá naquela cruz, e deu a todos a vida eterna, e venceu a morte. Essa é nossa lembrança.Feliz nascimento de Jesus!(Obs.: Este texto foi extraído do facebook de Grazi Ferreira)
Não Entendo Mais Nada!
Autor: Carol Albini | Publicado: 2012-05-07T13:29:00-03:00

Tem dias que eu paro e penso: "Porque tudo isso meu Deus? Porque tem que ser assim? Não estou entendendo mais nada...!" Aee eu me lembro que...

 "Deus escolheu as coisas loucas deste mundo para confundir as sábias; e
 Deus escolheu as coisas fracas deste mundo para confundir as fortes."
(1 Coríntios 1:27)
Só uma menina Só
Autor: Carol Albini | Publicado: 2011-09-13T16:32:00-03:00

É só uma menina carente precisando de mais carinho, atenção e reconhecimento... é só uma menina... é só uma menina só! =(É só uma menina querendo gritar para o mundo todo ouvir e querendo que alguém grite seu nome pra todo mundo saber que alguém ama ela...É só uma menina querendo mais que palavras... é só uma menina querendo atitudes, pra ela sentir e pra todos verem! É só uma menina só...É só uma menina tentando entender algumas atitudes. É só uma menina tentando abafar o grito que está explodindo no peito... ela está só...É só uma menina segurando as lágrimas. É só uma menina vivendo apenas "momento" de felicidade, mas desejando isso pra vida toda! Só isso...É só uma menina confusa.É só uma menina querendo que alguém entenda o que seu silêncio e seus olhos caídos querem dizer...É só uma menina com o coração a mil. Com companhia, mas sempre se sentindo sozinha. Ela está só. você não vê isso? Você não vai fazer nada?Carol Albini
1 Coríntios 13
Autor: Carol Albini | Publicado: 2011-09-14T09:58:00-03:00

Ainda que eu falasse as línguas dos homens e dos anjos, e não tivesse amor, seria como o metal que soa ou como o sino que tine. E ainda que tivesse o dom de profecia, e  conhecesse todos os mistérios e toda a ciência, e ainda que tivesse toda  a fé, de maneira tal que transportasse os montes, e não tivesse amor,  nada seria. E ainda que distribuísse toda a minha fortuna  para sustento dos pobres, e ainda que entregasse o meu corpo para ser  queimado, e não tivesse amor, nada disso me aproveitaria. O amor é sofredor, é benigno; o amor não é invejoso; o amor não trata com leviandade, não se ensoberbece. Não se porta com indecência, não busca os seus interesses, não se irrita, não suspeita mal; Não folga com a injustiça, mas folga com a verdade; Tudo sofre, tudo crê, tudo espera, tudo suporta. O amor nunca falha!
Lembranças
Autor: Carol Albini | Publicado: 2011-03-23T09:24:00-03:00

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