Primeiro post do ano
Autor: Bianca | Publicado: 2012-01-06T15:33:00-08:00




Oi gente!!! Não é tarde para desejar um ótimo ano, não é verdade? Bom, fui passear um pouquinho e fiquei desconectada mesmo porque o objetivo era descansar, mas agora voltei com força total e novas receitinhas.

Vou fazer um post bem longo com o resumão do reveillon. Depois&nbsp;pouco a pouco vamos postando as comidinhas e também novos assuntos.

Eu não via a hora de 2011 acabar, não foi um ano legal para mim, mas já são águas passadas&nbsp;e eu estou com fé de que 2012 vai bombar!!!



Preparativos:



Vou contar como foi o dia 31, as mulheres foram para a cozinha, os homens para&nbsp;a churrasqueira e&nbsp;de tempo em tempo, todos circularam e palpitaram muito em volta do fogão. O ponto forte foi na preparação do lombo, já, já eu conto como foi.



Ao lado está a mesa que arrumei com os itens que minha sogra tinha em casa. Para o centro de mesa usei&nbsp;3 vasos pequenos de kalanchoe, maçãs, pêssegos, folhas verdes e uma bandeja de inox,&nbsp;para arrematar 2 castiçais com velas na cor dos guardanapos.



Em outro ângulo, uma visão ampla da mesa de jantar.



Dica: Preparei a mesa com antecedência, assim&nbsp;tive tempo&nbsp;livre para me arrumar.









&nbsp;

Comidinhas!!!﻿



Lentilha é um prato tradicional no dia 31 de todos os dezembros da minha vida. Diz a lenda que quanto mais comer neste dia, mais dinheiro se&nbsp;ganha ao longo do ano. Superstição à parte,&nbsp;a delícia foi feita da seguinte forma: 1 xícara do grão cozido em água abundante até&nbsp;amaciar.&nbsp;Em uma&nbsp;frigideira refoguei bacon, alho, cebola e agreguei à lentilha, acertei o sal, coloquei uma pitada de pimenta do reino, uma folha de louro e deixei os sabores se misturando por 5 minutos, apaguei o fogo e acrescentei salsinha picada.





Lombo, ai o Lombo!!!

Gosto muito de carne de porco e quando vi essa receita no Mais Você, não resisti, tive que fazer.

Além do sabor ser perfeito e combinar perfeitamente com o evento, a melhor parte foi a preparação. 

Foram muitas risadas, tudo porque eu não fiz igual a Ana (Maria Braga).&nbsp;hunf!!!

Eu não usei o tal cano de pvc para colocar o recheio. Conclusão: foram 3 pessoas lutando contra o lombo, afff!!!

Digo com alegria que vencemos o porco. Aos gritos, mas vencemos, hehehe....

Por pouco os vizinhos não chamaram o Conselho Tutelar, polícia, direitos humanos, enfim. Sério!!!! Foi um&nbsp;tal de....vai põe mais, isso enfia tudo, ai tá quase lá, tem que por lá no fundo, eu seguro e você enfia, ahahhaha.....Tá chega de bobagem, entrem no site e façam essa receita que vale muuuuiiiiitoooo a pena!!!

http://maisvoce.globo.com/videos/t/receitas/v/lombo-recheado-com-molho-de-espumante/1714021/





Nossa ceia teve também,&nbsp;peru, risoto e couscous marroquino. O peru e o risoto&nbsp;não fui eu quem fiz, foi minha cunhada. Embora estávamos na mesma cozinha, a loucura com o lombo era tão grande que não prestei atenção no preparo dos dois. Só coloquei a foto para passarem vontade, mas depois pego a receita com ela e prometo postar.



Já o couscous será tema para outro post.



E assim foi nossa ceia! 2012 foi bem recebido, espero que ele corresponda, rs!









Bjs....Mari