LA PASTA GIALLA de SERGIO ARNO
Autor: Leo Destruidor | Publicado: 2010-05-25T11:45:00-07:00

Olá pessoas! Muito tempo sem escrever, né? Sabe como é, quando eu comecei a escrever o BLOG eu tava totalmente estressado e precisava de uma válvula de escape. De lá pra cá, muita coisa mudou, muitas coisas melhoraram, eu não estou tão estressado quanto antes mas em contrapartida também não estou conseguindo mais escrever...O problema é que meus milhares de fans (03 ao total) não paravam de escrever cartas pedindo, implorando, suplicando, uma nova atualização do BLOG e eu tive que rever esse meu "bloqueio literário". Foram noites e mais noites pensando em que escrever... Temas vinham, voltavam, meus amigos davam dicas, mas nada... não saia nada...Foi quando de repente me veio aquela idéia genial! Porra, eu saio pra cacete, bebo pra cacete, como pra cacete, que tal passar a escrever sobre os bares e restaurantes que eu frequentar? Posso escrever sobre a night, aproveitar e contar os pontos positivos e negativos (pontuando o estabelecimento, só que ao invés de estrelas, utilizarei a minha medida, 01 destruidor, 02 destruidores... 05 destruidores). Lembrando que essa pontuação é a minha visão do lugar. Pode ser totalmente diferente da sua, ok?Vamos ao primeiro...Sexta-feira a noite. Final de uma semana cansativa de trabalho e véspera de um fim de semana que prometia muito sol e praia. Tudo certo para irmos a Itacimirim, mas como estávamos muito cansados, resolvemos ir no sábado e sair na sexta a noite pra jantar e tomar um vinho.Primeiro problema, aonde? Salvador é meio precário de bons restaurantes e com essa tal lei seca tivemos que reduzir nossas opções para os restaurantes do bairro. Imaginamos o SOHO do alto do Itaigara, mas Julia não é lá muito chegada em comida japonesa. Pensei no Outback, mas já era tarde e o que eu não queria era ficar em fila, muito menos em um shopping. Foi aí que Julia lembrou que tinha um restaurante relativamente novo, perto de nossa casa, o LA PASTA GIALLA de SERGIO ARNO .Para os menos entendidos (leia-se: jumentos gastronômicos), Sérgio Arno é um chef de cozinha bambambam e seus restaurantes são sempre um sucesso. Um bom restaurante, com bons vinhos, era a opção perfeita para aquela noite. Só por isso, ele já merecia 01 destruidor...Chegamos no restaurante e já fui logo gostando. No lugar do flanelinha, um segurança que REALMENTE lhe dava segurança e lhe ajudava a estacionar, 02 destruidores. Estacionamos, comentei do clima de Salvador com o segurança (básico, né?) e também fomos muito bem atendidos na recepção, 03 destruidores.Sentamos no ambiente climatizado, lemos rapidamente o cardápio e logo ví um vinho que eu adoro (O espanhol Pata Negra - vinho tinto encorpado com sabor de madeira). Puta que pariu... tava dando tudo certo... Até que o métre nos passou a informação de que não tinha aquele vinho, apesar de estar presente ao cardápio. Menos 01 destruidor pela decepção (total parcial de 02 destruidores, vá contando, viu?). Tudo bem... eu até entendo... Escolhemos um Merlot Argentino. Também não tinha! Já comecei a soltar as primeiras piadinhas (esse Sérgio é Arno ou é Walita? hehehe...). Outro destruidor a menos... Já estava de volta ao cardápio quando o métre viu que eu REALMENTE ia tomar um vinho e largou: "Ó, é melhor o senhor não escolher daí, não. Estamos trocando a adega e tal... Deixa eu trazer o que a gente tem, pode ser?". Puta que pariu... O restaurante tinha acabado de perder o último destruidor que lhe restava. Saldo: 0 Destruidor.Me trouxeram um vinho que eu não lembro bem o nome, mas era um português meio frutado, muito bom. Pelo menos o métre conseguiu fazer uma gracinha, 01 destruidor de volta pro rapaz.Tomamos algumas taças, conversamos da vida alheia, escolhemos nossos pratos (outro destruidor para o preço que era de acordo com o local - não cobrava a mais só pelo nome). Eu escolhí um risoto de numseiquelá com aquelenegocinho e Julia um nhoc com aquelenegocinhoemcima. Broooother... 02 Destruidores para a comida que era uma delícia! Aquelenegocinho em cima do meu risoto tava insano e a quantidade era absurda... Quase uma falta de educação, hehehe. Realmente as receitas de Sérgio Arno são muito boas e merecem uma visita.LA PASTA GIALLA de SERGIO ARNO, excelente opção para um jantar a dois em Salvador. Total de 04 destruidores.Dedico esse post a um casal de grandes amigos meus que acabaram de me dar uma grande notícia em primeiríssima mão. Vão ser papais pela primeira vez. Desejo toda sorte do mundo a você dois... Quer dizer, vocês três... Um beijão!!!