CARTILHA DO DIA 16/06/14
Autor: Varal de Quintal | Publicado: 2014-06-21T17:41:00-07:00



CARTILHA DO DIA 16/06/2014

Hoje é dia 21/06/14 -
20,45hs



Minha infância e
adolescência foram cobertas de mesa farta em verduras, legumes e muitas frutas.

Descendente de bons
italianos de Mântova, mesmo tendo uma nona Valinhense que fazia ravióli um a um
na mão, as massas não faziam muito a cabeça do meu estômago não.....ainda que
minha mãe mestiça de portuguesa de Massadas com italianos de Pescaglia
caprichasse no nhoque a mão nos domingos.



Era divertido ver
aquela mesa coberta de farinha e meu pai cortando ligeiro os pedacinhos que
encheriam o caldeirão para logo depois o suculento molho ao sugo completasse o
cardápio daquele dia.

E a salada
então..................hum hum hum meu deus....era de Bacia Grande mesmo.

Muito alface,
almeirão, chicória, às vezes refogada com alho e óleo.....um banquete dos
deuses.



Sobremesa quase não
eram doces.....mas frutas....muitas frutas.....e eu até hoje adoro aquele
abacate amassado com o garfo, regado com limão e açucarado......mas......açúcar
de um ano pra cá....eliminei radicalmente do menu diário.....prevenção em
primeiro lugar contra diabetes.....e resolvi que precisava começar a voltar no
meu peso original que estava indo de acordo com a genética materna familiar.

Só eu sei o quanto meu
pai sofreu com essa praga depois que adquiriu aos 77 anos de idade, e como ela
o carregou pro túmulo aos 80 e ainda teve a perna esquerda amputada.



Feiras......mercados.....meu
pai dia sim dia não, levava a sacola de lona verde(bugrino roxo) enrolada pro
trabalho, onde ele era escriturário na CEF da Rua Conceição.....e naquela
quadra ainda existe o mercado, o Faca Bar de onde não podia faltar o sanduíche
de pernil, subindo a Doutor Quirino na esquina com a Luzitana, ficava a Padaria
União, e sem o pãozinho fresquinho, minha mãe dava bronca.....depois descendo a
Irmã Serafina imprescindível o Pastel de Carne do Bar Voga.....e a sacola vinha
pesada....mamão, banana, abacaxi, cerejas, ameixas.....laranjas eram sua
paixão.



Mas......ganhando um
salário mínimo mesmo e tendo que viver com esse bônus em forma de
aposentadoria, que jeito difícil de continuar mantendo essa alimentação sadia
no Brasil de hoje......vamos lutando....e as frutas acabam antes que o outro
pagamento se cumpra.

E lá fui eu pra esse
Dalben, porque querendo ou não, ainda é um dos melhores lugares pra frutas
etc...



Dia errado.....Jogo da
Seleção do Brasil com o México.....achei que podia estar pelo menos numa hora
mais adequada......mas 3 horas antes não adiantou nada.....LOOOOTATATATADODODODODO.

As filas nos caixas,
mesmo sendo os pra nóis veinhos.....não dá pra escolher nada....e na minha
frente, um senhor careca pela idade, obeso mas jeitado, bem vestido, não parava
de acionar o celular. 

Mas....na frente
dele.....1 carrinho abalroado e sem empacotadores.....ele olhou pra mim e:



-- Nossa, desse jeito
ele não vai conseguir antes das 3......



Eu sorri.....com uma
mão no celular e a outra na guia do carrinho, ele &nbsp;trepidava as mãos como
parkinsoniano em um frenético estalar de dedos.....

Bem, até que a caixa ajudou o outro e a vez dele chegou. Acelerado, perguntou pra caixa por que estavam
fechando aquela área externa e ela respondeu:

-- Vai ser um Salão de
Beleza, é da mulher de um dos donos, e vamos perder a visão de fora....afinal
as muié gastam muita grana com essa vaidade.....

Na hora ele retrucou:

-- E como gastam......

Aí eu ri......



-- Madona Mia, não
eu.....não faço unha de pé, mão, e muito menos pinto cabelo a mais de 10
anos.....comigo essas muié morriam de fome......


Ele riu e a caixa não acreditando na minha verdade, na mesma hora questionou:
-- E quem corta seu cabelo?
-- Eu mesma, comprei 2 tesouras poderosas no Yage há mais de 6 anos, inclusive uma própria para tirar volume.....ela abaixou a cabeça e retrucou:

-- Tem mais que
fazerem mesmo....

-- Pois é meu senhor,
ninguém vai mesmo seguir essa minha “Cartilha”.....



E não é que aí foi ele quem enroscou no caixa pois nunca se lembra da senha, mas como já é conhecido da caixa ela deu uma forcinha, ensinou-lhe a escrever direito num papelzinho de lembrete o que tinha invertido errado e....é 5124....o senhor colocou 5142.....caramba lembrei da vó Margarida que adorava um parpite pra jogá no bicho lá do Seu Armindo......um bom bilhete para um coelho que nasceu veado....



Voltei pro meu lar,
mais feliz do que quando fui, pois agora nossas frutas estão na geladeira
enquanto que aquele senhor me dizia:

-- Não gosto de fruta
gelada, compro todo dia e fresquinha.........

QUEM PODE PODE. QUEM
NÃO PODE, TAMBÉM PODE, O QUE NÃO PODE É DEIXAR FALTAR AS FRUTAS. E o Salário ó........



Essa foi a Nossa Roda De Choro do aniversário do Adriano no ano passado.....esse ano outra vez será uma confraternização muito gratificante......Alegria enquanto vivos estamos....lembranças depois...