Dieta da goji berry emagrece até 2 kg por semana
Autor: Cassinha Costamartins | Publicado: 2013-08-06T23:43:00-03:00



    
                

            
Home &gt; Nutrição &gt; Dieta da goji berry emagrece até 2 kg por semana        

Dieta da goji berry emagrece até 2 kg por semana

            publicado em 30 de de agosto 2012 por Helena Dias | comentar
        
Por Naiara Albuquerque



Goji berry ajuda a queimar calorias / Foto: Shutterstock

A goji berry ainda é uma novidade em terras 
tupiniquins, mas há milhares de anos a fruta é cultivada e adorada pelos
 orientais. Os chineses, por exemplo, gostam tanto dela que &nbsp;organizam 
festivais anuais e até ergueram uma estátua em homenagem ao cultivo das 
árvores da goji berry.

O produto, originário da região sul da Ásia – China, Tibete e Índia 
–, começa a ganhar adeptos por aqui de olho nos componentes naturais que
 ajudam a queimar a gordura acumulada nas regiões da barriga, da coxa, do bumbum e dos culotes, evitam o envelhecimento precoce da pele e ainda aumentam a imunidade.

Com uma lista de propriedades enorme, ela se destaca pela alta 
concentração de vitaminas: cada 100 gramas, ou 1 xícara (chá), de goji 
seca contém 2.500 miligramas de vitamina C, uma quantidade 50 vezes maior que uma laranja.

Para comprovar o que os chineses já sabiam, uma pesquisa desenvolvida
 pela Universidade do Arizona, nos EUA, investigou a composição da goji berry.
 Visto que um organismo com níveis de &nbsp;vitamina C entre 5 e 15 
miligramas passa a queimar mais gordura naturalmente, ﬁcou fácil 
entender por que o consumo da fruta ajuda na eliminação de peso.

Outro trabalho sobre a goji berry foi publicado no 
respeitado American Journal of Clinical Nutrition. Nele, estudiosos 
comprovam a alta concentração de outras vitaminas, como B1, B2 e B6, 
cerca de 20 aminoácidos, potássio, selênio e cálcio. Essa mistura ajudou
 as pessoas que participaram da pesquisa a perderem 4 kg em apenas 14 
dias.


Ataque à celulite
“A goji não é uma fruta considerada calórica. Uma colher (sopa) 
possui apenas 50 calorias. Ela ainda é rica em vitaminas e minerais, 
aumenta a renovação celular e também acelera o metabolismo e favorece a 
perda de peso”, explica o nutricionista clínico e funcional Fábio 
Bicalho.

Como se não bastasse, o alimento garante mais aminoácidos ao 
organismo, fundamentais para a produção das proteínas que serão usadas 
para enrijecer os músculos e reduzir a ﬂacidez. Bicalho ainda revela 
mais um benefício que vai fazer as brasileiras caírem de amores pela 
fruta chinesa. A ingestão regular de goji berry combate a formação de 
celulite. “Ela é considerada um anti-inﬂamatório natural. Como a 
celulite é uma inﬂamação, a substituição de alimentos inﬂamatórios, como
 os que contêm gordura saturada e muita farinha branca pela goji, é 
ótimo.”

Plante em casa!



Plante a sua e coma fresquinha! / Foto: Shutterstock

Não há grandes segredos no cultivo da árvore que cresce do outro lado
 do mundo. Aqui no Brasil, é possível comprar sementes, mudas e até 
árvores mais crescidas para serem plantadas no jardim de casa ou mesmo 
em vasos pequenos, para quem tem o espaço reduzido. Em menos de dois 
anos você poderá começar a colher alguns frutos. Na China, cada pé 
produz, em média, 2 kg por ano, mas aqui no Brasil, sem as técnicas 
aprimoradas, a produção chega a metade disso. O investimento é baixo: 
uma muda não custa mais que R$30. Dê preferência para locais com sombra,
 mas se cultivar no interior de casa, garanta a luminosidade natural 
para as folhas crescerem. Consuma de uma a duas colheres (sopa) por dia 
da fruta


Fresca ou seca?
A goji berry pode ser consumida fresca, seca e 
misturada a frutas, saladas, cereais, sucos e &nbsp;iogurtes. A recomendação é
 de 2 colheres (sopa) por dia. A versão seca sai por &nbsp;aproximadamente R$
 30 o pacote com 100 gramas. “Quando for escolher, preﬁra as frutas 
orgânicas e as que tiverem uma cor vermelha rica.

Deixe de lado as duras, secas e escuras. A dosagem recomendada é de 
15 a 45 gramas diários, o equivalente a uma ou duas colheres (sopa)”, 
orienta Patricia Davidson Haiat, nutricionista funcional e professora da
 Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ).

Mas além de ser encontrada in natura e seca em lojas de produtos 
naturais e empórios, a fruta é comercializada em pó por farmácias de 
manipulação em forma de cápsulas. A dose &nbsp;recomendada é de 1.500 mg, ou 3
 cápsulas diárias. A caixa com 60 comprimidos pode variar de R$ 21 a R$ 
120.

Seja qual for a opção, saiba que a alta concentração de vitamina C é o
 grande trunfo de &nbsp;incorporar o alimento à alimentação. E, independente 
de como for usá-la, nenhum &nbsp;componente é perdido.

Conﬁra as receitas que preparamos com os nutricionistas Patricia Haiat e Fábio Bicalho para incorporar a goji no cardápio e colher todos os benefícios.

Musse de iogurte com goji berry

Canapé de abacate com goji berry

Suco refrescante com goji berry


O que mais você ganha com a goji berry
A nutricionista funcional Patricia Davidson Haiat, da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ), aprova o consumo da goji berry
 diariamente. De acordo com ela, além de ajudar a emagrecer, o alimento 
deixa cabelos, unhas e pele mais fortes e bonitos, ajuda a equilibrar os
 níveis de colesterol e pode ser usada também no tratamento de 
impotência sexual. Conﬁra!

Melhora o humor e regula o hormônio causador do estresse
A goji berry possui triptofano, também conhecido como a substância do 
bom humor, porque é precursor da serotonina, que afasta a depressão e 
controla o sono e o apetite.

Reduz o colesterol ruim (LDL) e protege rins e fígado
Por conter um ácido graxo chamado linoleico, a goji berry é indicada 
para diminuir o colesterol ruim do sangue e também o acúmulo de gordura 
no organismo.

Melhora a aparência da pele, deixando-a mais bonita e saudável
Tem mais betacaroteno do que a cenoura, o que aumenta a obtenção de 
vitamina A para combater a osteoporose, prevenir as doenças da visão e 
melhorar a aparência da pele como um todo.

Previne o desenvolvimento de câncer em todo o organismo
A goji berry afasta doenças degenerativas, como o câncer, por conter ﬁ 
tonutrientes chamados betaína e germânio, além de combater os radicais 
livres, que são degenerativos.