* CEBOLA PODE CONTRAÍR BACTÉRIAS?
Autor: CANÁRIOS VIEIRA... | Publicado: 2013-10-08T16:27:00-07:00





&nbsp; &nbsp; CRENÇAS POPULARES

&nbsp;&nbsp;

Mito ou verdade:

CEBOLA cortada pode contrair bactérias .

Autor desconhecido

&nbsp;Texto
 afirma que a cebola cortada atrai as bactérias presentes no recinto e 
alerta para que não deixemos o alimento aberto para que esse não se 
contamine. Será verdade essa história?

O
 texto não é novo! Circula pela web há vários anos (desde 2009) e afirma
 que em 1919, um médico descobriu que as famílias que deixavam cebolas 
abertas na casa não morriam de gripe. De acordo com o artigo, uma 
minuciosa análise em um microscópio revelou que a planta absorveu as 
bactérias da residência, deixando o local livre da doença.

CEBOLA.

- Verdadeiro ou farsa?

- Possui informações imprecisas

- É incoerente em vários pontos

- Nenhum dos citados no texto está vivo para confirmar

- O fato aconteceu longe e há muito tempo (fica difícil se confirmar)

- Trata de um assunto que interessa a muita gente (saúde)

&nbsp;Analisando o texto

&nbsp;“Em
 1919, quando a gripe matou 40 milhões de pessoas havia um doutor que 
visitou muitos agricultores para ver se ele poderia ajudá-los a combater
 a gripe, pois que muitos deles que haviam contraído a doença haviam 
morrido.”

A gripe matou 40 milhões de onde? Aqui no Brasil[bb]?

Segundo
 o site da Universidade americana de Stanford, a gripe matou entre 20 a 
40 milhões de pessoas no mundo todo entre 1918 e 1919.

Outra dúvida, quem era o doutor que “visitou muitos agricultores”?

As informações são muito vagas como todo boato. “Alguém me contou que um amigo de um vizinho meu…”.

Em
 algumas versões dessa corrente o autor afirma se tratar da 
Gripe[bb]Espanhola, portanto podemos imaginar que o fato deva ter 
ocorrido na Europa… Vai saber…

A falta de dados também se apresenta em outras partes do “artigo”, como podemos ver a seguir:

&nbsp;&nbsp;&nbsp; “Em
 uma visita na propriedade de outro fazendeiro, na mesma região, a 
médico surpreendeu-se em saber do bom estado de saúde que lá encontrou. 
Todos estavam muito saudáveis. Quando o médico perguntou ao fazendeiro o
 que eles estavam fazendo para se protegerem da gripe, a mulher deste 
prontamente respondeu que ela colocava uma cebola cortada (com casca) em
 pratos e distribuia-os nos quartos da casa.”

Outro trecho que já deixaria qualquer historiador desanimado! Um fato que aconteceu em 1919,
 com um doutor sem nome e um fazendeiro igualmente anônimo. E o fato 
ocorreu em um local que também não é informado. Estranho, né?

Como
 podemos acreditar que esse monte de gente anônima estava realmente 
saudável e que deviam toda sua vitalidade às cebolas? Não poderia ser 
algum outro motivo?

Prosseguindo:

&nbsp;&nbsp;&nbsp; “O
 Médico não podia acreditar no que ouviu. Pediu ao fazendeiro para lhe 
entregar uma das cebolas que estava usando e pôs sob seu microscópio, 
quando então observou enorme números de bactérias da gripe ali 
acumulados.”

O
 autor do texto afirma que o médico (sim, agora sabemos que o doutor é 
um médico!) tirou um microscópio de algum lugar (da bolsa[bb], talvez) e
 notou um “enorme números” de bactérias da gripe ali.

Corrijam se estiver errado, mas de acordo com o site da gripe, a doença é causada por um vírus, não por uma bactéria.

Voltando ao texto, o autor afirma que:

&nbsp;&nbsp;&nbsp; “Levado a um pneumologista, este explicou que as cebolas são um ímã enorme para as bactérias, especialmente as cebolas cruas.”

Mais uma vez, não ficamos sabendo que é o novo personagem que apareceu na história! Mais um anônimo.

Não
 há nenhum estudo que comprove que a cebola seja um imã de bactérias! O 
que se aconselha é nunca deixar alimentos muitas horas fora de 
recipientes próprios. Todos os alimentos devem ser guardados conforme 
indicação do fabricante e/ou vigilância sanitária. Alguns devem ser 
guardados na geladeira, outros devem ficar em temperatura ambiente, 
porem bem tampadas.

Um
 trecho que chama a atenção no texto é o que afirma que cães não devem 
consumir cebola. De fato, essa parece ser a única parte verdadeira de 
toda a corrente. Vários sites e blogs advertem para que os donos não 
deem alimentos com cebola a seus animais, pois o vegetal possui o 
composto n-propil que pode causar problemas como sangue na urina, 
fraqueza, taquicardia e respiração ofegante.

Muitas
 pessoas consomem a cebola quando estão doentes, pois acredita-se que o 
alimento lhes fornecerá a cura. Outros comem bastante do vegetal e/ou 
tomam chazinho para evitar que a gripe os atinja. O fato é que, como bem
 disse uma publicação da Revista Veja, “alguns alimentos podem 
apresentar potencial fitoterápico, mas isso não exclui a necessidade de 
um diagnóstico e tratamento médico”.

A
 verdade é que, segundo dados do Ministério da Saúde (divulgados em 
2009), mais de 50.000 pessoas morrem todos os anos no Brasil vitimas da 
gripe comum. O uso da cebola seria uma economia e tanto para o governo, 
não acham?

NA DÚVIDA , COLOQUEI ALGUMAS EM MEU CANARIL ,NÃO CUSTA TENTAR.