Cultivo de noz-pecã integrado com a pecuária
Autor: ASPROPOV | Publicado: 2011-09-12T07:05:00-07:00



Cultivo de noz-pecã integrado com a pecuária&nbsp;Epagri/SC - Eonir Teresinha Malgaresi&nbsp;
Um projeto inovador traz novas possibilidades de negócios aos produtores rurais de Santa Rosa de Lima. Trata-se da produção da noz-pecã, um alimento que vem ganhando espaço na mesa do consumidor brasileiro devido às propriedades nutricionais.&nbsp;As nozes são verdadeiras cápsulas de saúde. Elas estão entre os alimentos mais recomendados para uma dieta nutritiva e saudável. Comer algumas nozes por dia pode evitar até 65% do risco de doenças do coração, além de diminuir o mau colesterol, melhorar o funcionamento do intestino, do cérebro e do pulmão. Por ser rica em antioxidantes, especialmente vitamina E, é comprovada como agente de prevenção do câncer.&nbsp;Com tantas propriedades, o consumo de nozes aumenta a cada ano. E se o mercado pede, o produtor atende. Por isso, o plantio da nogueira já pode ser visto em muitas propriedades rurais do município de Santa Rosa de Lima, conhecido como a capital da agroecologia de Santa Catarina.&nbsp;Em Santa Rosa de Lima, a equipe de TV do programa “SC Agricultura”, da Epagri, visitou dois produtores - Mário Warmling, produtor de leite e Omério Gonçalves, produtor de fumo, de olho em outras opções de negócio no campo.&nbsp;As plantas ainda estão pequenas, mas já podem ser vistas na paisagem. A espécie cultivada é a nogueira-pecã, originária dos Estados Unidos e México. Ela foi introduzida no Brasil por volta de 1870. Adulta, a nogueira chega a alcançar 60 metros de altura e vive mais de 200 anos. Há registros de plantas com mais de mil anos.&nbsp;O projeto de cultivo em Santa Rosa de Lima está na fase inicial e o plantio da nogueira em muitas propriedades é feito junto às áreas de pastagem. O extensionista Wilmar Kleinschmidt foi quem levou a ideia da produção de nozes integrada à pecuária aos produtores locais. Para conhecer de perto os resultados a campo, os produtores fizeram uma viagem ao Rio Grande do Sul e voltaram animados. Hoje muitos produtores do município querem investir no negócio. Vilmar explica que a procura se deve às vantagens da produção. “A nogueira é uma planta de grande porte e as folhas caem durante o inverno. Para a pecuária isto é ótimo, pois ela oferece sombra aos animais no verão e conforto térmico no inverno”, esclarece.&nbsp;O produtor Mário Warmling plantou 76 mudas de nogueira, mas pretende ampliar. Mário, que está confiante no negócio, quer chegar a 200 plantas na propriedade, sempre integradas com a pecuária. Já o produtor Omério Gonçalves foi mais ousado e plantou 600 mudas de nogueira. Ele acredita que vai ter uma renda garantida e pensa no futuro dos filhos. “Eu estou apostando na produção de nozes como uma atividade que vai trazer segurança para a minha família e quem sabe a gente até deixe de trabalhar com o fumo”, planeja Omério.&nbsp;Para os agricultores, a vantagem de apostar neste novo negócio é que o mercado é garantido. Uma empresa gaúcha fornece as mudas e assegura toda a compra das nozes. A empresa de Cachoeira do Sul, Divinut, considerada uma referência na industrialização e plantio da noz-pecã, desenvolve um projeto de parceria com os produtores. O proprietário, Edson Ortiz, diz que a empresa já possibilitou a criação de 11 mil pomares nos três estados da Região Sul do Brasil. As mudas produzidas pela Divinut apresentam bom rendimento em grande variedade de solos e ajudam, inclusive, a evitar a erosão. Muito resistente às pragas, na maioria das vezes, a árvore só exige um cuidado do produtor com as formigas.&nbsp;Além de vender as mudas, a empresa também presta assistência técnica e, dependendo do interesse do produtor, compra as nozes para beneficiamento. “O mercado brasileiro e internacional está em franca expansão, por isso a produção da noz-pecã é hoje uma boa alternativa de negócio e de diversificação das atividades no campo”, conclui Edson.&nbsp;Veja reportagem do Programa de TV “SC Agricultura” no link:&nbsp;http://www.youtube.com/tvepagri#p/u/2/RRzNVBqpM88Mais informações: Wilmar Kleinschmidt/Epagri/Santa Rosa de Lima, no telefone: (48 – 3654-0013), e-mail:&nbsp;wilmark@epagri.sc.gov.br&nbsp;As fotos são de propriedades em Cachoeira do Sul, no Rio Grande do Sul, visitadas por produtores de Santa Rosa de Lima em julho passado.