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23 de outubro de 2011
Autor: aline g | Publicado: 2011-10-23T13:06:00-02:00

Bom dia!!!!
Fui ao médico e como era de se esperar...esta tudo bem comigo. Estou curada.
Quanto ao nodulo do meu pulmão, ele disse não ser nada, a maioria das pessoas tem isso, é normal. Fiquei muito feliz!!!
Agora é vida normal...vou ter controle por um ano, de 2 em 2 meses.
Passou bem rápido, acho que fui iluminada por Deus. Vi tantas coisas ruins, tanta gente que sofre a anos...So tenho que agradecer, sofri sim, mas estou mais forte.
Agora é esperar o cabelo crescer...rsrs Nossa como estou sentindo falta do meu cabelo...
Em novembro vou fazer a viagem dos meus sonhos, com meu pequeno e maridão. Será o começo de uma nova vida.
Acredito que agora não tenha motivos para continuar com o blog, espero que ele ajude varias pessoas que passam por isso.
Vou escrever em cada consulta do controle.

Obrigada a todos que me seguiram, que se preocuparam e rezaram por mim.

Temos que ser forte sempre, pois tudo passa, nada é eterno, ate a vida passa, não sabemos como é depois da morte, cada um acredita em uma coisa, mas sabemos que vamos morrer...então vamos viver intensamente, Deus esta com todos nós, ele não abandona ninguem, e cada um carrega somente o que aguenta. Vamos deixar de lado aqueles problemas pequenos, vamos preocupar em como fazer o dia ficar melhor, sempre um dia apos o outro.

FELIZES PARA SEMPRE!!!!
Eu aqui de novo
Autor: aline g | Publicado: 2012-06-14T20:19:00-03:00

Achei que não fosse mais precisar escrever aqui. Mas... Infelizmente será preciso!!!! Pois é...descobri que estou com o câncer novamente. Vamos a luta. No inicio de abril percebi novamente um pequeno caroço no pescoço, e fui correndo no meu médico, que solicitou novos exames, de sangue e tomografias. Decidi fazer tudo depois da viagem que estava programada para Maio. Depois da viagem fui fazer os exames e como já esperava realmente estava com linfonodos no pescoço e tórax. Voltei ao médico que me tranqüilizou dizendo que acha que na verdade não fui curada e acredita que é o mesmo, pois não tinha feito muitas químios da ultima vez, deveria ter feito mais, mas na verdade eu não agüentava mais e acabou que fiz apenas 6, onde deveria ter feito no mínimo 8. Mas também não vou ficar me martirizando por isso. Fiquei com medo e ainda estou, pois se não for isso e sim volta do câncer, aí fica mais complicado, porque aí terei que fazer transplante, e a químio é mais puxada tb. Se Deus quiser não precisarei de nada disso.
Bom decidi então colocar cateter de uma vez, e na mesma cirurgia fazer novamente a biopsia do linfonodo do pescoço. Fiz a cirurgia na quarta passada e hoje fui fazer a biopsia da medula ossea de novo, que foi horrível, senti dor demais. Nunca mais quero isso..credo!
A cirurgia foi tranqüila, apesar do estresse que antecede!!
Tinha decidido, não falar nada pra ninguém da família e amigos, mas preciso do apoio de todos novamente. Principalmente da minha prima que amo demais Michelle, que esta gravidinha e quero participar dessa nova etapa na vida dela, com muita alegria pra passar pra ela, e nem pensar em tristeza.
Espero também ajudar as pessoas que passam por isso. Leio muitos blogs e sempre tem alguma coisa boa pra passar.
Hoje saindo do laboratório fiquei conhecendo uma pessoa maravilhosa que esta passando por tudo de novo também. Adorei ter conhecido ela, Vanessa, super alto astral. Sinto que seremos grandes amigas.
Então é isso. Nem sei se vai ter muita gente lendo, pois fiquei tanto tempo sem escrever nada aqui, mas vamos divulgar né. E por favor comentem também, será um prazer tirar duvidas e ouvir palavras de carinho!! Hehe
Na semana que vem devo começar a quimioterapia. E vamo que vamo!!
Panvel comemora 38 anos
Autor: Karen Möller | Publicado: 2011-06-29T11:00:00-03:00

No mês de junho de 2011, a Rede de Farmácias Panvel celebra 38 anos de atuação no mercado. Para comemorar a data, a companhia promove a ação “Ofertas de aniver Panvel” – que oferece descontos e diversas outras vantagens para os clientes da marca.

As ações também terão desdobramentos no site e nas redes sociais. A comunicação estará em outdoors, frontlights, TVs de ônibus, rádios, anúncios em jornais e materiais de PDV diferenciados. Além de comemorar a data, a campanha também aposta numa evolução de 28% nas vendas dos itens de Higiene Pessoal e Cosméticos (HPC).
Promoção Meu Dia Inesquecível com Asepxia
Autor: Karen Möller | Publicado: 2011-07-06T10:00:00-03:00

Promoção Meu Dia Inesquecível com Asepxia.
Não deixe de participar desta super promoção da Asepxia. Siga tosdos os passos da promoção e comece a torcer.
1) Compre R$ 20,00 em produtos Asepxia.
2) Faça o cadastro e preencha as informações dos produtos comprados.
3) Torça muito e não esqueça de guardar os produtos e o cupom fiscal.

10 Sorteados ganham o prêmio com direito a um acompanhante.
Será exclusivo Day Spa Asepxia, Par de ingressos para o Show do Luan Santana e Visita ao Luan Santana no Camarim.

A promoção é válida do dia 18/06/2011 ao dia 18/08/2011.
Atenção: Você pode participar quantas vezes quiser. Cada R$ 20,00 em compras corresponde a uma chance de faturar o prêmio. Quanto mais produtos adquiridos, mais chances de ganhar.
Para mais informações acesse o site www.meudiaasepxia.com.br
Participe agora mesmo e Boa Sorte!!!
Merchandising Intensivo no PDV com foco no FARMA
Autor: Karen Möller | Publicado: 2011-07-20T09:00:00-03:00

DATA: 28/07/2011  - das  9h00 as 18h00
 LOCAL :Escola de Negócios- Rua Manuel Guedes, 504- Itaim Bibi- São Paulo-SP
 VALOR: R$ 390,00 (Incluso coffee breaks e certificado).Descontos especiais para grupos
 CONFIRME SUA PARTICIPAÇÃO  :contato@ievarejo.com.br /  ou pelo tel. (11)  8135 6051.
 Realização: IEV- Instituto de Estudos em Varejo

PROGRAMA
o    Conceitos de Marketing Promocional
o    Principais Técnicas de Merchandising
o    Layout de loja
o    A ocupação de espaço
o    Planograma de exposição
o    Gerenciamento por categoria
o    Positivação  de materiais promocionais
o    Branding no PDV
o    A evolução das relações entre a Indústria e o varejo
o    Práticas e problemas no setor
o   O PDV Pós- RDC 44

 A QUEM SE DIRIGE: Profissionais da indústria e do varejo que atuem nas áreas de Trade, Marketing, Promoção, Merchandising, Agências e todos interessados em se atualizar sobre o atual momento de PDV do setor Farma no Brasil e no mundo o    Tendências mundiais no varejo
Promoção DI & Wet N'Wild
Autor: Karen Möller | Publicado: 2011-07-11T10:00:00-03:00

Quer ganhar uma bolsa exclusiva da wet N'wild?
O maquiador Bernardo, da Wet N'wild, estará nos próximos dias nas lojas da Drogaria Iguatemi, maquiando gratuitamente nossas clientes e quebra, além de você sair de lá arrasando, pode ganhar uma bolsa exclusiva.
Ganhar a bolsa é fácil:
1) Siga a DI no Twitter e Facebook.
2) Dê "curtir" o post do Facebook (na data de cada promo)
3) Dar RT no Twitter com a hastag #PromoDlwet - copie exatamente igual ao lado (na data de cada promo)

Os ganhadores(as) serão os 5 (cinco) primeiros a completar os passos 1,2 e3.
Não esqueça, é preciso agendar o horário da maquiagem.
Para mais informações acesse o site http://drogariaiguatemi.com.br/  e o Blog da Didi http://drogariaiguatemi.com.br/blogdadidi/?p=1258
Participe!!!
Drogaria Iguatemi traz maquiador internacional para workshop
Autor: Karen Möller | Publicado: 2011-08-24T09:00:00-03:00

A Drogaria Iguatemi traz o renomado maquiador Paul Robert Assumpção Kardous, nos dias 26 e 27 de Setembro, para um curso de make-up com os produtos da marca Duda Molinos. Paul que é formado pela escola MUD - Make-up Designory NY, nos Estados Unidos, sorteará ainda três livros com dicas de maquiagem, autografados pelo maquiador brasileiro Duda Molinos.

 Local: Drogaria Iguatemi, Shopping Iguatemi
 Data e horário: 26 e 27 de Setembro, das 12h às 20h
 Entrada gratuita
Sobre Drogaria Iguatemi

A matriz, instalada no Shopping Iguatemi desde 1966, passou por uma completa reestruturação em meados de 2010 para transformar a loja-conceito em um espaço luxuoso, de beleza, saúde e bem-estar. A rede tem outras unidades, localizadas nos shoppings Market Place, Iguatemi Campinas e Iguatemi Alphaville. A quinta loja deve ser aberta primeiro semestre de 2012, no Shopping JK Iguatemi, um dos endereços mais disputados de São Paulo, onde estarão localizadas as principais grifes internacionais.
Parceria entre Sindusfarma e FCE Pharma continua em 2012
Autor: Karen Möller | Publicado: 2011-08-24T10:00:00-03:00

Antes da caminhada, a diretoria geral da NürnbergMesse Brasil- Ligia Amorim, participou da solenidade de abertura do evento ao lado  do idealizador dos Jogos e vice-presidente executivo do Sindusfarma, Dr.Lauro Moretto. Estiveram ainda presentes na solenidade Dener Goudinho, da Wheaton Brasil; Francisco Colombo, representando o rpesidente da ABCFarma, Pedro Zidoi; Mauro Caló, representando o secretário municipal de Esportes da cidade de São Paulo, Bebeto Haddad; a jogadora de vôlei Fofão- madrinha do evento; Nelson Musssolini e Arnaldo Pedace, respectivamente vice-presidente executivo e gerente de contas de Relações Sindicais Trabalhistas do Sindusfarma.

Após a abertura solene, a equipe NübergMesse Brasil comprometida com os objetivos de promover a melhora na qualidade de vida das pessoas através de hábitos de vida saudáveis, participou da Caminhada da Solidariedade.

“Este é um importante momento para anunciarmos que a parceria entre NürnbergMesse Brasil e 	Sindusfarma está cada dia mais forte e que estaremos juntos novamente na próxima edição da FCE Pharma” disse Ligia Amorim.

A FCE Pharma ocorrerá de 29 a 3 de março de 2012, no Expo Transamerica- São Paulo/SP
Drogasil contrata auxiliares de farmácia
Autor: Karen Möller | Publicado: 2011-09-01T09:00:00-03:00

A Drogasil, uma das maiores redes de farmácias do Brasil, abre processo seletivo para contratação de Auxiliares de Farmácia na cidade de Assis. Os candidatos podem entregar o currículo na filial da  Drogasil aos cuidados do Gerente da Loja até 09 de setembro de 2011. A rede possui mais  de 355  lojas nos Estados de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Espírito Santo, Rio de Janeiro e Distrito Federal.

 VAGAS PARA AUXILIARES DE FARMÁCIA
Nome da Empresa: Drogasil S.A.
Cargo: Auxiliar de Farmácia
Forma de inscrição / contato: O candidato deve entregar seu currículo na loja da Drogasil na cidade de Assis aos cuidados do Gerente da loja ou através do e-mail: recrutamento@drogasil.com.br
Drogaria Século é reinaugurada em MG
Autor: Karen Möller | Publicado: 2011-07-07T08:00:00-03:00

No último sábado, dia 2 de julho, às 10h, aconteceu a reinauguração da Drogaria Século XXI, em Três Corações. Muito mais que uma nova fachada, a grande mudança do estabelecimento está atrás do balcão. A nova proprietária Elaine Maria dos Santos Gomes, mineira de Varginha, conquistou seu próprio negócio participando do PEC Farma – Programa de Capacitação para Profissionais de Farmácia, patrocinado pelo Zambon Laboratórios Farmacêuticos. Ela teve o melhor desempenho em uma disputa de perguntas e respostas que envolveu 20 finalistas que se classificaram com as melhores notas, ao longo do projeto. Além do empreendimento próprio, Elaine teve consultoria empresarial para realizar todo o processo de compra, abertura do ponto-de-venda, e assim poder dar andamento ao seu negócio."Eu sou a prova de que podemos realizar nossos sonhos, desde que tenhamos muita dedicação e empenho", comemora.
A farmácia está localizada na Av. Dr. Carlos Luz, número 46 – Centro, em Três Corações/ MG. Cerca de 1200 profissionais do varejo farmacêutico foram treinados, por meio de cursos de ensino a distância (EAD), do Programa de Capacitação para Profissionais de Farmácia, idealizado pelo Instituto de Desenvolvimento do Varejo Farmacêutico (IDVF) e aqueles que obtiveram melhor desempenho concorreram à uma farmácia completa, no valor equivalente de R$ 160 mil. "A ação teve como objetivo principal contribuir com o crescimento profissional de atendentes, balconistas, compradores, farmacêuticos, supervisores e gerentes de loja, além de ajudá-los a encontrar soluções a adotar as melhores práticas de atendimento ao consumidor", explica Wilson Borges, gerente geral do Zambon no Brasil.
Livre dos sintomas da gripe com Resfenax
Autor: Karen Möller | Publicado: 2011-08-30T09:00:00-03:00

Para realizar as atividades do dia a dia com disposição, sem os típicos sintomas de gripes e resfriados, acaba de chegar ao mercado o Resfenax, produzido pela Airela, a mais nova indústria farmacêutica brasileira.

O novo medicamento, que já pode ser encontrado nas prateleiras das principais farmácias em todo o Brasil, é um antigripal múltiplo,  que  contém substâncias  que  agem  contra  a  congestão  nasal, coriza,  febre, dor de cabeça, resfriado e dores musculares presentes nos estados gripais. Sua composição é feita pela combinação das substâncias paracetamol, maleato de clorfeniramina e cloridrato de fenilefrina.

O medicamento não deve ser usado ao mesmo tempo com outros produtos que contenham paracetamol, álcool, barbitúricos ou em caso de doença grave do fígado, do coração, pressão alta e glaucoma.
canetas biodegradáveis
Autor: Karen Möller | Publicado: 2011-06-29T13:00:00-03:00

O mercado de produtos biodegradáveis não pára de crescer e todos os dias surgem novas tecnologias dispostas a substituir o plástico derivado do petróleo. Uma delas foi lançada por uma empresa brasileira, que está produzindo canetas a base de bioresina que, depois de descartadas, se transforma em húmus em até 180 dias.  De acordo com a fabricante, a caneta EkoBio pode ser descartada no meio ambiente sem deixar resíduos tóxicos. Feita com um plástico especial, obtido pela fermentação do amido de milho, ela pode ser reciclada ou incinerada para gerar energia.

Se o dono optar por biodegradar o objeto, a indicação é deixá-lo exposto à umidade ou sol. Para acelerar o processo, basta enterrar a caneta (o que pode ser feito até em composteiras comuns), que deve virar adubo em até seis meses. 
INVENTA DESINVENTA
Autor: clenio magalhaes | Publicado: 2016-07-08T10:31:00-03:00

Somos seres da invenção.

Sempre inventamos um jeito.

Quando crianças vivemos profundamente o medo, a curiosidade,
 a criação e as aventuras, mas também momentos de desinventar tudo isso.

Para nos mantermos bem, precisamos buscar forças, invenções e até
desinvenções quando algo desviou do que havíamos planejado ou quando inventamos não favoráveis.

É com essa atmosfera positiva que Osvaldo Rosa, diretor teatral,  traz uma obra
leve bonita e mágica expressando através do texto INVENTA DESINVENTA da
escritora paulista Claudia Maria de Vasconcellos, uma maneira bela de passar a
um coração aflito um pouco de criatividade e coragem para enfrentar a própria
imaginação.

Osvaldo Rosa gabaritado e premiado diretor mineiro, percorreu algumas cidades do Brasil e da Europa, trazendo para Salvador em sua "bagagem" a experiência de grupos e diretores com quem trabalhou, como a Escola Corpo, Grupo Galpão, Grupo Transforma, Grupo Pinta e Borda, Cia Sonho é Drama, Gira Corpus Dança, Escola de Teatro Martins Pena, Cie Ochossí da França e diretores como Paulo Cesar Bicalho, Carlos Rocha, Graciela Figueiroa, Sonia Motta,  Sérgio Funari, Rodrigo Leste, Hélio Eishbauer, Carmen Paternostro,  Klauss Vianna, Arnaldo Alvarenga, Dudude Hermmann, Harald Weiss, Nely Frank, Olga Gomes, dentre outros .

Cláudia Maria de Vasconcellos nascida na capital paulista, é formada em Filosofia pela Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH), da Universidade de São Paulo (USP), instituição na qual defendeu também seu mestrado em Ética e Política e seu doutorado em Teoria Literária. Iniciou sua carreira como dramaturga em 1994, ao escrever a peça dirigida ao público infantil “Inventa-Desinventa”. Desde então escreve assiduamente para crianças e jovens, assinando textos como "As Roupas do Rei" (direção de Cristina Lozano, 2002); "Assembleia dos Bichos" (direção de Johana Albuquerque, 2005); "O Tesouro de Balacobaco" (direção de Johana Albuquerque, 2007), "Espiral do Tempo" (direção de Johana Albuquerque, 2009), e recebendo especial atenção do público e da imprensa especializada, capitaneando assim o posto de uma das precursoras da nova dramaturgia dirigida às crianças

No meio de tantos aprisionamentos odiosos pelos quais
passamos no decorrer da vida, realizar uma produção cênica como essa é no
mínimo um bom motivo para continuar acreditando no artista. Mesmo diante de
tantas retaliações, ainda vale a pena insistir que a arte importa.

A arte nos ilustra que, até onde vai a compreensão de cada
um, tudo pode se transformar em tudo.

A montagem cênica INVENTA DESINVENTA também evidencia a
importância dos irmãos e dos amigos na hora de ajudar o outro a superar suas
fraquezas.

Eu me sinto melhor e mais forte depois de participar dessa
experiência cênica.

Obrigado a todos pela confiança e pelo apoio ao meu
trabalho, à minha poesia.

Parabéns Osvaldo Rosa, você e toda essa equipe são uns
maravilhosos.

“Cabrum!”

Até a próxima!
I Virada Cultural de Governador Valadares 2015
Autor: clenio magalhaes | Publicado: 2015-09-26T13:12:00-03:00

INSCRIÇÕES ABERTAS ATÉ DIA 02 DE OUTUBRO

Para ter acesso ao Edital e à ficha de inscrição para a Virada Cultural GV 2015

clique AQUI
O outro lado
Autor: clenio magalhaes | Publicado: 2016-05-05T02:04:00-03:00

Só por um segundo mire meus olhos e me transmita algo reto
Aqui na minha frente e me mostre o erro
Alivia meu vício de querer sempre salvar-te
Agora enquanto durmo
Vá lá buscar informações e volte
Pára de se agitar entre minhas semanas
Ou expresse a permissão para soltar as suas rédeas
Que mania de concordar com você
Passo de um mero corpo calmante?
Nasce, dorme, respira, come, bebe, goza
Sente, sonha, quer, sofre, adoece
Pensa, sara, imagina, cria, crê, morre
Ainda está aí?
Agora leve minhas lágrimas ao mar
Jamais tive segredo contigo
Mostre-me que há algo além da mudança
E pensei
Que eu seria capaz de criar algo grandioso
Se nem de ti posso abrir mão
Eu me sinto um mero bebê
Eu quero falar a sua língua
Me ensina
Calma
Eu te guardo com tanto carinho aqui dentro
Cuidado
Ai!
Por que faz assim?
Aprendi a gostar de cebola
Me ensina a curtir essa dor
Fosse do lado de lá ou do lado de cá
Você também é assim pequena como eu me sinto?

CM
Workshop popular de Dança Contemporânea na Galeria Monhangara na Programação da V Semana da Dança GV
Autor: clenio magalhaes | Publicado: 2016-04-24T20:17:00-03:00

   Neste workshop de duas horas, os participantes poderão vivenciar processos de criação coreográfica, onde montaremos uma mostra para ser apresentada  no dia 30 de abril na Praça dos Pioneiros na Apresentação da Dança Solidária.

       Jogos espaciais, ritmo, expressão corporal e dramaturgia do corpo, são os pilares deste workshop.

     O workshop terá duração de duas horas. Das 19:00 às 21:00 no dia 28 de abril (quinta-feira) na Galeria Monhangara com o valor popular de R$ 5,00.

   A taxa de R$ 5,00 vai de encontro ao projeto de popularização e revitalização da Galeria Monhangara, dando maior acesso á população valadarense aos bens culturais da cidade. O projeto Galeria Monhangara Lugar de Aprender, tem levado atrações de cunho cultural e artístico a preços populares, como teatro, dança, cinema, capoeira, dentre outras modalidades ainda em processo de viabilização. As aulas de dança, teatro e capoeira são abertas a todos os públicos de todas as idades. 

   

  

Veja a programação completa da SEMANA DA DANÇA GV

#vempradança

Até a próxima!
Curso Popular de Dança Contemporânea 2016
Autor: clenio magalhaes | Publicado: 2016-01-04T21:06:00-02:00

        Iniciando as comemorações, divulgo o Curso Popular de Dança Contemporânea que ministraremos durante todo o ano de 2016. É um curso básico, onde abordamos todos os elementos fundamentais da dança e proporcionamos ao estudante um contato com a criação e produção coreográfica. 

                Não é preciso ter um conhecimento prévio. As inscrições podem ser feitas pelo Whatsapp ou pelo e-mail. Veja as informações na imagem abaixo. 

(Clique na imagem para ampliá-la.)

Até a próxima!

CM
Clênio Magalhães : 20 anos de dedicação à Dança Contemporânea e suas vertentes
Autor: clenio magalhaes | Publicado: 2016-01-02T01:46:00-02:00

“Perder tempo em aprender coisas que não interessam, priva-nos de descobrir coisas interessantes.” (Carlos Drummond de Andrade)

Já fazem cinco anos que involuntariamente, eu, frente a conflitos internos relacionados à criação, interrompi minhas produções a fim de pesquisar o TEMPO como matéria-prima criativa. Em 2011 após apresentar Camaleões Festa Contemporânea em Governador Valadares e Belo Horizonte, passei a me questionar sobre o que criar, quando, para quem e o porquê de continuar fazendo dança cênica, já que o avanço em outras áreas foi se tornando cada vez mais economicamente lucrativo. 

Durante esses cinco anos apresentei a coreografia "Irreverso" e "Quando", ambas de no máximo cinco minutos na Semana da Dança de Governador Valadares a convite da artista da dança Tatiana Tassis, organizadora,  para que eu compartilhasse algo do processo. 

No mesmo período, por não conseguir ficar longe das salas de aula, fui para as praças públicas criando o projeto Dança Zero. Nessa intervenção urbana declarei que dançarei em público pelo menos uma vez por semana durante todos os dias da minha vida, que do ponto de vista temporal, caracteriza-se como uma performance existente enquanto houver um corpo que a pratica.  

Outras conclusões sobre a pesquisa do TEMPO serão expostas em forma de arte e  exibidas ao longo do ano de 2016, período em que comemorarei 20 anos de carreira em dança. Estão todos convidados!

Quero registrar na rocha da memória, esse corpo que ao longo desses vinte anos, foi suporte para expressão das minhas ideias de mundo, ideias de dança. Corpo que tem representatividade por onde passa, ocorrendo repetidamente no espaço e no tempo, tornando-se em sua dimensão mesmo que ínfima, importante para a história da Dança Contemporânea brasileira pois é através do meu corpo que me sinto parte da dinâmica artística do meu entorno. 

Obrigado a todos que me deixam a par de como meu trabalho é importante para suas vidas, e para o que são hoje após terem tido contato com minha dança, seja técnica ou simbolicamente. É nesses relatos que encontro motivo para seguir. 

"Azar! A esperança equilibrista sabe que o show de todo artista tem que continuar."  

( Aldir Blanc e João Bosco) 

Até a próxima!

CM
o Ser evolutivo
Autor: Ricardo Aquino | Publicado: 2017-03-04T20:21:00-03:00

Se aquele que foi

:

fosse

:

e noutro tempo

sem glórias

ou conquistas,

somente voasse,

não como os seres
celestiais

imaginados,

mas como uma folha

sob as proporções do
vento,

caísse sem mácula

sobre a terra

e semeasse,

não um novo e belo
mundo,

mas a força evolutiva

 deste:

.
efeitos da natureza
Autor: Ricardo Aquino | Publicado: 2017-03-04T22:56:00-03:00

Enlaçado em tuas fagulhas vão
meus olhos,

como criança rodando em noite
de fogos,

como criança jogando balões,
riscando traques

e arriscando ataques
luminosos contra a vida.

  

Enlaçado, meus olhares, em
teus colares

seguem todas as cores de teu
caminho

e tu, moça pulsante,
sorrindo... sorrindo

com efeitos refeitos de solos
lunares.

 Nem pensas em redemoinhos,

não decreta ventos ou
tempestades,

mas saibas que travas a
batalha

Que brasa do céu um desvario,

de relâmpagos e raios
faiscantes
mesmo que não venha a água!
encomendas e pedidos
Autor: Ricardo Aquino | Publicado: 2017-04-02T13:35:00-03:00

Soneto
de Danúbia

Quando
te amo simplesmente à mínima hora

e sobre
o teu corpo o meu corpo se assegura,

sinto-me
a tarde plena da noite e a aurora

que
desenha em mim eternamente tua ternura.

O teu
sorriso é como toda flor de todo dia

e o teu
olhar toma meu corpo por inteiro.

Perto
de ti minha alma brada de alegria,

longe
de ti se desespera o meu peito.

Eu sou
este teu homem, teu muchacho bajo

que te
olha com paixão e se entrega imenso

a cada
beijo teu, a cada movimento rente,

tu és a
força que envolve, o vento

que
tateia a natureza danúbia do presente

e que
me leva sempre em teus braços.
mirar-te
Autor: Ricardo Aquino | Publicado: 2017-01-08T00:02:00-02:00

Olhos para olhar
as diferentes luzes dos teus olhos,
mirantes adormecendo em teu mirar
inquietante...

(Dizes, com retinas:
Ser feliz, minha maneira!)

Reflito-me em tuas janelas
e a alma segue feminina
seus mecanismos de ver além:
cores não há, só teu olhar.

E ressente mirar-te!
estudo instrumental
Autor: Ricardo Aquino | Publicado: 2017-01-08T00:59:00-02:00

                                             estúdio improvisado

Os instrumentos
são iluminações dos homens!

Vivem nas mãos,
nos corpos,

nos corações!

Tardam fins que
choram 

e riem - em dias de chuva, em dias de sol. 

Os instrumentos...

Os instrumentos são
matérias do infinito imaginário,

colorem as
paixões de infantis delírios,

gozam de olhos
fechados,

dormem. Os
instrumentos dormem!

Os instrumentos
dormem explorados

e sonham-se novos

precisos em novas
façanhas.

Lutam de igual a
igual.

Um dia
compreenderão os continentes,

deterão som, movimento,
intenção,

serão

tão seres quanto
o ser que os criou,

quiçá se
perceberão

superiores.

                                                            Os
instrumentos...

                                   Os instrumentos
tentarão...

          Os instrumentos
chegarão ao céu?

                                              

                                                                       ... pelo mar?
amigo-amor
Autor: Ricardo Aquino | Publicado: 2016-11-11T23:22:00-02:00

Foi perdida na confusa
procissão de desejos,

que você provoca em mim

que eu sonhei os dias
perfeitos.

Eu que senti nas mãos, no
toque, no cheiro,

no seu repouso em meu colo,

no seu desabafo,

o seu olhar excitado

pela palavra que nunca foi dita,

pelo longo momento tão breve,

pela distância inexata que
tínhamos de nossas fronteiras:

falamos línguas distintas,

vestimos costumes diversos;

somos amigos confessos

da promessa de um dia não
sermos

ou sermos além-coisas de um
mesmo verbo!

Mas, se não chegamos a sê-lo
(?),

sabemos (inconfessável)

que éramos distantes estrelas

em dispersa gravidade

e que (inconfessável) por
nada ou quase tudo

entreolhamos-nos em mútua
aquisição

e na mesma órbita quase
colidimos.

O que foi?

Eu tive medo,

medo de tocar-lhe com força
maior

que minha força,

medo de não ouvir meu nome em
seus lábios,

medo de ouvi-lo sem gesto de
zelo.

Atormenta-me a aparência que
o seu amor secreto

tem com a minha face
dolorida,

eu que olvidei os
descompassos do seu coração

e que não me debrucei em sua
sombra.

Então, foi o medo?

Não sofrer o sofrer do seu
gosto,

não perder-me e encontrar-me
em seu corpo?

Não tardar desvendar seu
segredo?

Foi perdida na confusão que
meu corpo celebra

que eu ocultei a minha
verdade proibida,

(o mau uso da palavra certa)

que lancei os olhos sobre o
nada,

que iludi as mãos que eram-me
aflitas.

Talvez, um dia,

como um raio que irrompe e
rompe

a mais negra nuvem da mais
negra tempestade,

eu lhe confesse o mais triste
segredo,

quando já não for um segredo.

Nada fica oculto sobre a
pele,

aos olhos que não se fecham

á alma que sela a dor de
amparar o amor

e não prová-lo:

as afinidades eletivas!

Você é exato o homem que me
atiça

e torna mais simples a minha
vida

e que move demônios
esquecidos.

É você, meu amigo-mais-que-amigo

(que dia!)

Inconfessável criança,

eu seria o tempo e o amor,

eu seria o seu melhor
brinquedo,

eu seria o seu maior pecado,

o seu erro e a sua anomalia.

Mas se eu pudesse (ter um
desejo de vida...)

viveria os últimos dias ao
seu lado...

Compreende nossa confusa
poesia?
o universo do amor
Autor: Ricardo Aquino | Publicado: 2016-11-16T16:17:00-02:00

Se eu fecho os olhos ainda sinto teu tremor
em minha pele, sinto teu frio,teu calor
e amo em cada segundo o teu fremir
como se o infinito fosse me invadir.

Se eu fecho os lábios é por que a tua presença
trouxe teu beijo febril entre tantas ausências.
Eu quase deixo escapar que tenho medo
de não ser mais parte do teu segredo.

Se eu fecho corpo protegendo o coração
talvez não devesse te fazer essa canção
que não diz nada do que eu quero dizer,
que o amor foi bem maior do que se vê!

E hoje eu toco tuas curvas, tuas retas
e nossos planos e relevos, nossas metas
são tão maiores que a vida
e a vida pede mais:
que o amor sempre nos deixe universais!
o resto do sonho
Autor: Ricardo Aquino | Publicado: 2017-03-04T20:24:00-03:00

  

Resta um pouco de um resto açoitado

pelo vento que teima a afronta,

vem limpar a poeira do passado

e deixar o que realmente conta.

(...)

Eu concentro o meu centro no que faço,

eu mergulho na vida a minha pena,

eu seguro, eu aperto, faço o laço

e envergo a palavra no poema.

Eu descrevo, eu desejo, eu insisto,

tento romper sem vão o verso.

Vou aos poucos despindo-me de mitos

e deixando para trás velhos desertos.

Eu construo o escuro do segredo,

eu reclino o enigma do nada.

Estridente grito de medo,

eu sou feito de nuvens sonhadas.

E tudo que vejo e sinto

são teus olhos tristes e cansados

condenando-me, me ferindo,

desejando poemas queimados.

(...)

Calculado – noves fora nada –

o baú de estórias está vazio.

Recolha a última palavra

como o mar sutil acolhe o rio.

E o poema, então, adormecido

vingará quando o sol desvencilhar

o sonho: flor do abismo

que sangra sem estancar! 
DUO IMPERFEITO
Autor: Ricardo Aquino | Publicado: 2017-01-18T23:18:00-02:00

Meu amor sonhávamos desnudos

quando inda éramos crianças.

Tu com tuas tranças,

eu com meu orgulho.

Brincávamos no escuro da estrada

e te amava a perder de vista...

Eu era o burocrata,

tu eras a artista.

Meu amor corríamos às léguas

debaixo da chuva rala.

Eu que molhava as pernas

tu encardias as anáguas.

Morremos no reflexo do açude,

quereríamos a vida à morte.

Tu com teu jeito forte,

eu com meu jeito rude.

Mas eis que o tempo esbarra

na curva do destino.

Eu já não sou teu menino,

Tu já não és minha arma.

Agora que estou-ser-idoso

rev(ejo/ivo) na crônica passada

teu gosto enquanto flor baca...

Eu, que queria ser tudo:

ponto final de uma farsa!
o convite
Autor: Ricardo Aquino | Publicado: 2016-11-13T00:04:00-02:00

Deixo o teu convite

na entrada de tua casa.

Quero que o encontres

quando chegares da farra.

Quero que rias do resquício,

quero que cheires a rosa morta,

quero que deixes o vestido

dependurado na porta.

Então, num gesto, tires a roupa.

Quero que desnuda te estendas

e deslizes à sequidão de minha boca,

ao corpo que inflama e queima. 
FAÇA O MELHOR PARA DEUS ENQUANTO AINDA DESFRUTA A VIDA
Autor: ICODIS | Publicado: 2013-04-18T07:01:00-07:00

“ Faça bem feito qualquer
coisa que você tiver de fazer. Depois da morte, para onde você vai, não se pode
fazer planos, nem trabalhar, nem aprender, nem ganhar novos conhecimentos.”(
Eclesiástes 9:10)

Tudo que lhe vier á mão faça o melhor que
puder, dê o melhor de si para Deus e não se preocupe em apenas fazer bonito,
busque a sua fronteira de capacidade na missão que Deus lhe colocou em mãos e
faça para deixar-lhe feliz e satisfeito. Não subestime o seu potencial, pois em
Deus se pode todas as coisas, possíveis e impossíveis segundo sua vontade, por
isso você nunca deve recuar diante das responsabilidades e desafios, ao
contrário, deve enfrentá-los com tudo que tem e pode; lute consigo; lute contra
as debilidades que te afligem; lute contra a covardia; lute contra as vozes
pessimistas que produzem gruídos, mas nunca recuem em hipótese alguma.
Lembre-se que o melhor de Deus sempre virá acompanhado de ensinamentos que
amadurecem a alma para viver vida com sabedoria e glorificar a  Deus em tudo que fizer.
Devemos manter nossa perspectiva na aplicação de nossas
energias em fazer com excelência e amor o melhor aqui nessa terra enquanto
ainda podemos. Quer um conselho: NUNCA SE PERCA NAS BANALIDADES DA VIDA, NUNCA
PERCA O FOCO EM JESUS! Não deixe que as injustiças da vida lhe impeçam de
realizar um trabalho sério e dedicado. Nós servimos a Deus acima de tudo, não
apenas às pessoas.

 Fernando Miranda
(pastor da ICODIS)
Pr. Fernando Miranda
SÓ PODEMOS NOS RELIZAR COMO PESSOAS A PARTIR DO OUTRO
Autor: ICODIS | Publicado: 2013-01-14T08:09:00-08:00

                                     UM AGRADECEMENTO A "MISSÃO A"

 

Somos muito gratos a Deus por colocar pessoas fantásticas em
nossas vidas. Esses dias que a “Missão A” esteve na ICODIS  foram simplesmente edificantes
e marcantes, pois conhecemos pessoas abençoadas que nos ensinaram mais um vez as facetas do verdadeiro
sentido do amor sacrificial e da alegria quem vem do Senhor. A "Missão A" deixou
lições missionárias importante para nossa vida como cristãos e nos fez refletir que: “para
continuar a liderar precisamos continuar  aprendendo” uma lição de humildade
que o mestre Jesus sempre nos ensinou, o antídoto para a devastadora enfermidade chamada
de orgulho.O verdadeiro amor vence qualquer medo porque nos faz conhecer nossa fragilidade e o poder de Deus. Bom mevequeanos, vocês se foram, mas deixaram saudades em nossos corações e nunca
esqueceremos esse primeiro contato orquestrado por Deus. Muito obrigado ao
pastor Sergio e ao Ministério Vida em Cristo por nos abençoar com seus missionários  e
nos brindar com seu amor. Vocês como nós estão buscando cumprir a grande Comissão
de Cristo com todas as forças e recursos, pois essa é a missão suprema da igreja de Cristo na
terra, continuem nessa jornada, pois estamos juntos e misturados para realizar o
soberano propósito de Deus. Muito obrigado a todos e até a próxima se Deus quiser!
                                                                                       
                                                                                      

“O amor de Cristo nos faz um, pois só podemos nos realizar a
partir do outro.”

 IGREJA
COMUNIDADE DE DISCÍPULOS

Fernando Miranda
A CENTRALIDADE DAS ESCRITURAS
Autor: ICODIS | Publicado: 2012-03-26T11:17:00-07:00

“Mas quando o Espírito da verdade vier, ele
os guiará a toda a verdade. Não falará de si mesmo; falará apenas o que ouvir,
e lhes anunciará o que está por vir. Ele me glorificará, porque receberá do que
é meu e o tornará conhecido a vocês. Tudo o
que pertence ao Pai é meu. Por isso eu disse que o Espírito receberá do que é
meu e o tornará conhecido a vocês.”       
(João 12:13-15)

Os
últimos acontecimentos que envolveram notícias e escândalos sobre os líderes das
Igrejas Mundial e Universal tem causado várias manifestações em diversos segmentos da sociedade dada a repercussão na mídia nessas
últimas semanas. É constrangedor falarmos sobre esse tipo de assunto, no entanto, nós
sabemos que esses fatos não são mais novidades que possam nos surpreender, acredito
que a justiça de Deus e dos homens será feita aqui na terra; obviamente isso só
confirma o que palavra de Deus vem dizendo há milhares de anos sobre as seduções
e as vaidades inerentes ao poder. 

“Portanto,
irmãos, rogo-lhes pelas misericórdias de Deus que se ofereçam em sacrifício
vivo, santo e agradável a Deus; este é o culto racional de vocês. Não se amoldem ao padrão deste mundo, mas transformem-se
pela renovação da sua mente, para que sejam capazes de experimentar e comprovar
a boa, agradável e perfeita vontade de Deus. Pois pela graça que me
foi dada digo a todos vocês: ninguém tenha de si mesmo um conceito mais elevado
do que deve ter; mas, pelo contrário, tenha um conceito equilibrado, de acordo
com a medida da fé que Deus lhe concedeu.” (Romanos 121-3)

O cristãos precisa cultivar uma mentalidade participativa
em relação à palavra de Deus no sentido de renovar a mente, pois as escrituras,
nossa regra de fé central, nos apresenta uma realidade absurdamente diferente daquilo
que estamos presenciando nos últimos tempos como referencial de vida piedosa e isso evidentemente, nos faz avaliar a dimensão das
dificuldades que muita gente tem em se adaptar a nova vida em Cristo ao participar do
mundo da Bíblia com suas implicações de caráter moral e ético. A vida do cristão precisa estar organizada no eixo da palavra
de Deus e na relação intensa com o Espírito Santo o
transmissor dessas verdades divinas e da consciência cristã, caso contrário, as letras da
Bíblia passarão ser frias e manipulativas, então poderão ser usadas para
qualquer fim conveniente sem escrúpulo e por fim levar a morte, porque a letra em si mata,
mas o Espírito vivifica.

Que o Senhor nos guarde para que continuemos fiéis a palavra de
Deus

Somente as escrituras!

Fernando Miranda (pastor da ICODIS R.J.)
UMA LIDERANÇA ECLESIÁSTICA HUMANIZADA
Autor: ICODIS | Publicado: 2012-05-10T22:28:00-07:00

Existe atualmente
uma preocupação com as gerações de líderes que estão surgindo no cenário
brasileiro e não é sem razão, pois hoje o nível de gestão ministerial de uma
igreja em nosso país inspira cuidados e preocupações, tendo em vista o foco de
muitos sermões e a filosofia de vida de alguns líderes que se destacam no “mi
tié” evangélico. Quando fazemos uma leitura do Novo Testamento de
maneira mais atenta nos surpreendemos com os acontecimentos horrorosos no meio
evangélico e lamentamos por muitos não estarem compreendendo o verdadeiro
sentido da mensagem de João Batista: “Convêm que Ele cresça e eu diminua...”.

Hoje os
supercrentes que o escritor Paulo Romero citou há alguns anos em seu livro
estão à tona, emergindo para buscar o brilho da luz própria e talvez assim
pensem que ficarão imunes a criptonita da vaidade que inevitavelmente
encontrarão pelo caminho; cruel serão seus destinos no fracasso da banalidade
que satanás lhes assegura.

Jesus é o grande
modelo a ser seguido e sua liderança tem como proposta o amor, a misericórdia e
a humildade; a cruz foi a síntese de tudo isto, e a mensagem é única: “ Eu vim
para servir e não para ser servido, disse Jesus!” que nos apresenta uma
referência de liderança mais humanizada, portanto mais espiritual, capaz de
entender que sua maior glória neste mundo é dar a sua vida para que o próximo
seja promovido a um patamar de dignidade e vida plena em Cristo. Penso que o
modelo que a Bíblia apresenta é mais próximo da nossa realidade humana de
fragilidades, incertezas e imperfeições do que possamos imaginar e que apesar
disso tudo, é ricamente instrumentalizado por Deus como ferramenta que esculpe
os contornos da obra divina no coração do homem deste tempo. Creio numa
liderança que chora em momentos difíceis da vida, que não se apresenta como
modelo de perfeição e força, que reconhece quando erra e pede perdão, que
percebe que precisa ser um melhor pai, mãe, filho, filha e que por fim,
compreende em sua alma pecadora que sem Deus nada pode fazer.

“Elias era homem
semelhante a nós, sujeito aos mesmos sentimentos, e orou, com instância, para
que não chovesse sobre a terra, e, por três anos e seis meses, não choveu. E
orou, de novo, e o céu deu chuva, e a terra fez germinar seus frutos.”

A Ele toda
glória!

Pr. Fernando Miranda
Astrologia Vocacional
Autor: Hector Othon | Publicado: 2011-07-05T17:49:00-07:00

Estuda as potencialidades latentes no mapa natal, no sentido de orientar a pessoa a encontrar sua vocação em relação ao conjunto de forças que compõem sua personalidade.

Informa também as características ideais do ambiente e situação que a pessoa se vai sentir mais a vontade para desenvolver seus talentos e habilidades.

Informa onde a pessoa pode encontrar desafios que devem ser previamente estudados para conseguir desenvolver habilidades em falta.
Astrologia Empresarial
Autor: Hector Othon | Publicado: 2011-07-05T17:47:00-07:00

  A Astrologia empresarial tem por foco a atividade empresarial e financeira. Existe às vezes de forma diferenciada a chamada Astrologia Financeira.

A Astrologia Empresarial estuda a escolha do momento ideal para a abertura de um negócio, a análise da atuação no mercado, escolha do momento para lançamento de produtos, para se dar início a campanhas publicitárias, para se fazer investimentos, etc.   
 
A Astrologia empresarial pode se especializar em dois setores: negócios e recursos humanos:
·         O setor que trata de negócios compreende a identificação da situação geral da empresa tanto em nível interno apontando as potencialidades positivas, dons, talentos e os possíveis pontos fracos ou faltas na administração, como em nível externo as potencialidades e fragilidades em relação ao mercado. Trabalha com mapas astrológicos de empresas e as técnicas preditivas acima deles.
·         O setor de recursos humanos facilita o melhor uso e encaminhamento dos recursos humanos, orienta a seleção adequada de pessoal, analisa o potencial e características dos funcionários, integra equipes de trabalho de forma adequada e atua no planejamento de carreiras, desenvolvimento de potencialidades e medidas preventivas para fortalecer pontos fracos e complementar faltas.
Flores Comestíveis
Autor: Nath Daibert | Publicado: 2010-10-05T09:38:00-07:00

As flores comestíveis estão caindo na graça dos Chefs e figurando em vários cardápios de restaurantes finos. Degustá-las agrada não somente pelo sabor, mas também pela beleza que confere aos pratos.

Estamos acostumados a comer flores de brócolis e couve-flor, e agora está cada vez mais fácil encontrar florezinhas silvestres para o consumo.

Além do sabor e beleza, as flores também trazem benéficios à saúde. As pétalas são ricas em vitaminas A e C e minerais, como o ferro e o potássio. Cada 100 g de pétalas tem, em média, 40 calorias.

As mais comuns encontradas são:

Capuchinha: Seu sabor lembra o agrião, porém um pouco mais picante. Vai bem com saladas e combina bem com carnes e massas.

Borago: Com uma coloração arroxeada, o Borago é muito utilizado na finalização de pratos. Consumida em maiores quantidades (+ de 30 g) estimula a produção de adrenalina. Pode ser empregada no preparo de sopas, bebidas e molhos.

Calêndula: Muito parecida com a margarida, é conhecida pelo uso em cosméticos e pomadas. Combina com sopas e molhos para peixes.

Amor-perfeito: Usada mais pelo visual que pelo sabor. São muito utilizadas frescas em salada. Mergulhar em vinagre de vinho branco e deixar por um mês vira um bom tempero.

Vale ressaltar que as flores para o consumo não são as mesmas vendidas em floriculturas. Elas são cultivadas por produtores especializados, que não utilizam nenhum agrotóxico ou qualquer outro tratamento químico.

Saiba mais em: http://www.youtube.com/watch?v=86xslLSWr6Y

FONTE: http://www.obagastronomia.com.br/flores-comestiveis/
Camarão na Moranga
Autor: Nath Daibert | Publicado: 2012-03-26T15:32:00-07:00

Ingredientes:

01 moranga média
300 gramas de requeijão cremoso
03 colh. sopa de azeite extra virgem
06 dentes de alho (triturados)
01 unidade de cebola (repicada)
1 1/2kq de Camarão (limpos)
suco de 01 limão
02 unidades de tomate (s/semente, picadinhos)
Coentro e salsinha a gosto (picados)
100mL de leite
200mL de creme de leite
50mL de vinho branco seco

Modo de preparo:

1- Faça uma abertura cuidadosamente na moranga e retire a tampa, retire toda a semente, e a cozinhe em fogo alto (aproximadamente 20 min.). Reserve.

2- Em uma panela adicione um pouco da polpa da moranga e misture com leite ate reduzir. Tempere com sal e pimenta. Reserve.

3- Em outra panela doure a cebola e posteriormente o alho no azeite, acrescente o vinho, assim que reduzir acrescente os tomates adicione o camarão já temperado com limão e salpique o sal, adicione o creme de leite (fogo baixo), por fim adicione salsinha e coentro, e misture ao purê de moranga.

4- Passe o requeijão por toda a moranga, recheie com o creme de camarão, tampe, embrulhe com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por volta de 15 minutos. Sirva quente

Por: Nath Daibert
Já experimentou???  "Coquille-de-Saint-Jacques"
Autor: Nath Daibert | Publicado: 2012-04-05T07:34:00-07:00

Imagem: http://www.acuisiner.com/images/recipes_from_inet/000000/20000/2000/700/70/5/coquilles-st-jacques-au-beaujolais.jpg

A primeira vez que experimentei essa maravilhosa iguaria, foi em uma aula com o Chef Luca Bahia de Mascarenhas, fizemos todos juntos (eu, ele e outros alunos)o jantar, e nossa entrada eram desses coquilles St. Jacques, nossa não tenho explicação para o sabor, é algo simplesmente maravilhoso, a primeira vista não tão apetitoso pois a aparência não me agradou muito, mas quando é levado a boca, é perfeito! Pena que como é uma iguaria relativamente cara (por volta de R$90,00 o quilo aqui em BH) eu so pude me desfrutar de duas míseras unidades, míseras sim porque eu teria comido umas 30 unidades daquelas!!! Mas só digo uma coisa, se você nunca provou, proveeeeeee e se delicie, ai sim vai entender o que estou dizendo!!!

A esplêndida coquille-de-saint-jacques (Pecten Maximus) é apanhada nas águas relativamente profundas do Atlântico leste da Noruega até o sul da Espanha e também perto dos Açores. Este marisco é coletado à mão por mergulhadores que escolher as maiores vieiras disponíveis para conseguir o melhor valor de mercado. Também é possível encontrar vieiras dragadas, que costumam ser muito baratas porque são de tamanho variável e podem conter areia e cascalho por causa do processo de dragagem.

Passada na frigideira para ficar tostoda por fora, mas praticamente crua por dentro, a coquille-de-saint-jacques é um marisco extremamente saboroso e literalmente derrete na boca.

Popular tanto na cozinha clássica quanto na comtemporânea, entre as receitas de dar água na boca estão as divinas coquilles St. Jacques a la Parisienne e vieiras torradas em beurre blanc de açafrão. (Seafood Training School)

Sabor: Adocicada, suculenta e deliciosa, o sabor intenso da carne adquire um gosto de nozes quando tostada na manteiga. Para preservar a textura delicada, não se deve deixar passar do ponto.

Fonte:
* 1001 comidas para se provar antes de morrer/ editora geral Frances Case; prefácio de Gregg Wallace. - Rio de Janeiro: Sextante, 2009.
Habshi Halwa!!!
Autor: Nath Daibert | Publicado: 2012-09-24T16:54:00-07:00

Imagem: http://bombayhalwa.com/royal/images/Spec_Habshi_halwa.jpg

Vocês devem estar se perguntando! Habshi Halwa??? Am??? O que é isso??? Calmaaaaaaa vou explicar!

Os conhecedores da culinária indiana consideram o habshi halwa como uma das maiores iguarias reservadas para a sobremesa no país. Os halwas são um gênero específico de doce: um tipo de pudim espesso, feito com leite caramelizado, açúcar, ghee (manteiga clarificada) e farinha de trigo. E, entre as diferentes variedades, o habshi halwa é considerado o shezhada (príncipe) herdeiro dos Halwas. Um doce que é digno de um rei.

Com base nas receitas das cozinhas reais do Moghuls, habshi halwa se mistura um vasto número de ingredientes, cada uma mais tentador, para criar uma confecção que fica repleta de sensações gustativas. As nozes, especialmente as amêndoas, castanhas de caju, ou pistaches, são sempre combinadas ao pudim, de consistência sedosa e parecida com a da polenta. Ás vezes, também se adicionam passas. Cardamomo, macis, noz-moscada e até açafrão podem ser incluídos para aprimorar o sabor.

Tradicionalmente, o halwa é servido com mais frequência nos meses de inverno, e menos no verão indiano.

Sabor: De textura sedosa, o habshi halwa é quase untuoso na boca, com camadas de doçuras e apenas um toque de especiarias. As nozes fervidas no halwa são o elemento levemente crocante. É um gosto que tem que ser uma experiência para ser acreditado. 

Fonte: 
* 1001 comidas para se provar antes de morrer / editora geral Frances Case; prefácio de Gregg Wallace. - Rio de Janeiro: Sextante, 2009.
* http://www.ambalafoods.com