Festival Brasil Burger Fest em Recife
Autor: Tati Canto | Publicado: 2014-11-13T08:55:00-03:00







O festival Burger Fest aconteceu pela primeira vez em São Paulo há cinco anos, chegando agora a Recife para alegrar os isogastronomeiros!



Do dia 14 a 23 de novembro, a cidade contará com 15 novos hambúrgueres criados exclusivamente para o festival, com preços a partir de R$ 21,95 até R$ 79,00 (ui, pega essa promoção).&nbsp;



Como não será possível experimentar todas as criações, coloquei abaixo as opções disponíveis nos restaurantes participantes para facilitar nossas vidas na hora de escolher o local!



Por favooor, depois que experimentarem, digam aqui o que acharam, tá? 





Dúvidas: 

O que é pão com a marca do boi no centro da coroa?

Qual a diferença entre um hambúrguer de Chorizo Maturado cortado na ponta da faca para um cortado no centro da faca?





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Azu Comedoria

Hamburguer Azu – Hambúrguer
de peixe com camarão temperado com ervas e limão siciliano, picles, batata
chips e salada. Acompanhado de molho cítrico. (R$36)

Endereço: Av. Engenheiro José Estelita, S/N - São
José, Recife-PE

Cabanga Iate Clube



Barbarico Bongiovanni

Burguettone Barbarico - Hambúrguer
de polpettone recheado com queijo muçarela em formato retangular, bacon, cebola
roxa caramelizada, tomate e pimentão vermelho grelhados, tudo no pão ciabatta.
Servido com batatas rústicas temperadas. (R$29,00).

Endereço: Av. Eng. Domingos Ferreira, 2655 - Boa
Viagem



Empório Central

Leão do Norte - Hambúrguer feito com carnes nobres alto e grelhado na
manteiga de garrafa, servido sob lâminas de tomate, coberto com tiras de bacon
gourmet, queijo derretido e cebola crocante com teriaki de Tabasco e rapadura,
finalizado com Mostrada Dijon e cream cheese. (R$ 32)

Endereço: R. Padre Carapuceiro, 777 - Boa Viagem,
Recife



H3 Hambúrguer Gourmet Recife

H3 Poivre – Hambúrguer preparado com 200g de pura carne selecionada,
grelhado, servido no ponto escolhido pelo cliente, com molho poivre feito com o
molho base h3 (creme de leite, mostarda, molho inglês e molho escuro demi
glace,&nbsp; leite, manteiga e alho), servido no prato. Acompanhado por duas
guarnições a escolha entre: arroz, salada e batata. (R$ 21,95)

Shopping RioMar Recife Piso L3 Loja 3010, Pina.
Recife



Kangaroo Australian Burguer

Yaguara PIG Burger - Hambúrguer de lombo suíno, bacon Yaguara, maçã caramelizada,
cebola crocante, rúcula e tomate servido no pão australiano. (R$22)

Endereço: Praça de Casa Forte, 409, - Casa Forte
- Recife.



Kwai Burguer Artesanal

Auto da Compadecida - Em homenagem a Ariano Suassuna - Carne Armorial (Hambúrguer
160g guizado de rabada), pão sem leite e sem ovo, tomates, queijo muçarela e
tempurá de coentro. (R$22)

Ponte do Igapó Né! – Hambúrguer 160g de camarão empanado, pão sem leite e sem
ovo, bacon grelhado e queijo Brie. (R$24,90)
Ponte Barão de Mauá - Hambúrguer de Chorizo Maturado cortado na ponta da faca,
tomate confitado, queijo gorgonzola e amêndoas laminadas amanteigadas.
(R$24,90)

Endereço: Rua do Futuro, 858 - loja 5 CONTAINER -
Graças – Recife



Mingus

Hambúrguer 40/40/20 - Hambúrguer especial elaborado a partir de dois diferentes
cortes de carne bovina, acrescido de 20% de pancetta, com foie gras, relish de
cebola roxa em redução de vinho do porto e batatas fritas com páprica.
(R$79,00)

Endereço: Rua Atlântico, 102 - Boa Viagem, Recife
– PE



Moo Hamburgueria Gourmet &amp; Saladaria

Bacon BOMB! - Hambúrguer bovino recheado com queijo cheddar e envolto com
tiras de bacon trançadas. Acompanha alface, tomate, cebola crispy e maionese
temperada. (R$26,99)

Endereço: Av. Domingos Ferreira, 4236 - Loja B -
Boa Viagem - Recife



My Burguer

MYB 1 Ano - Burger artesanal Black Angus de 150g finalizado com sal
defumado num pão australiano com queijo estepe, ovo pouché caipira regado ao
molho de mostarda e mel. (R$ 23,90)

Endereço: Av. Bernardo Vieira de Melo, 993, Loja
05 – Piedade –&nbsp; Jaboatão



Oficina do Sabor

Hambúrguer Triunfal – Hambúrguer de carne de sol, queijo coalho grelhado com
discos de tapioca acompanhado de bastões de macaxeira frita. Acompanha molho
especial da casa. (R$22,00)

Endereço: Rua do Amparo 335 – Amparo – Olinda



Pobre Juan

481 - Pão com a marca do boi no centro da coroa, Burger 250g,
emulsão de Chorizo Ibérico, queijo Gruyère, rúcula. Acompanhamento - Chips de
batata doce e molhos de salsa de tomate picante (com Tabasco), maionese da casa
(temperada) e ketchup de goiabada. (R$46,40)

Endereço: Shopping Rio Mar Recife – Piso 1



Prouvot Cozinha Bar

Hambúrguer Prouvot - Pão com gergelim, 200g de hambúrguer gourmet bovino, queijo
gouda, cebola roxa, alface americana, molho dijon e pimenta biquinho. Acompanha
fritas palito. (R$35)

Endereço: Av. Herculano Bandeira, 287 -
Pina&nbsp;&nbsp;



Sumô Sushi Bar

Maguro Sumô Burguer - Hambúrguer de atum premium (120g) à milanesa em massa panko,
queijo muçarela, maionese de tonkatsu, fios de repolho, tomates marinados e pão
bola com gergelim. Acompanha fritas. (R$24,90)

Endereço: Rua Xavier Marques, 87 - Aflitos –
Recife



The Fifties

TF CLASSIC - Pão de hambúrguer salpicado com parmesão e gergelim, tomate,
suculento hambúrguer de contrafilé 200g, queijo na chapa, bacon crocante e
nosso delicioso creme de queijos. Acompanha onion rings e barbecue. (R$28,00)

Endereço: Shopping RioMar Recife - Av. República
Líbano, 251 - Recife


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