Receitas de Barrinhas de Cereais
Autor: Gaya Liz | Publicado: 2011-09-07T10:06:00-07:00

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 Barra de Cereais com Frutas



Ingredientes:400g de bolacha integral doce triturada no liqüidificador 100g de leite se soja em pó 1/2 xícara de uva passa 02 xícara de flocos de arroz 02 xícaras de damasco seco picado 02 xícara de maçã seca picada 02 xícaras de flocos de aveia finos 02 xícaras de glicose de milho&nbsp;Modo de preparo:1)Misture bem todos os ingredientes e utilize a glicose de milho para dar liga 2)Prense bem utilizando um rolo de massa, deixando-a firme e lisa. 3)Deixe descansar de um dia para o outro ou no mínimo por 6 horas. 4)Corte em barras, quadrinhos ou conforme sua criatividade. 5)Embale com filme ou papel celofaneRendimento:&nbsp;média de 48 barrinhas.

Barra de Melado&nbsp;


Ingredientes:
1/2 xícara de açúcar refinado ou mascavo  400 g de melado de cana  2 xícaras de flocos de arroz  1 xícara de aveia grossa  1 colher de sopa de germe de trigo  1 colher de sopa de farelo de trigo  1 colher de sopa de gergelim ou linhaça  1/2 xícara de passas de uvas pretas sem sementes ou banana passa ou ameixas pretas (picadas)    
1/2 xícara de granola  1/2 xícara de coco queimado  1/2 xícara de flocos de milho com ou sem açúcarModo de preparo: 1) Misture tudo e leve ao fogo alto por 10 minutos, sempre mexendo.  2) Coloque em uma forma com aproximadamente 20x30 cm untada com o óleo.  3) Deixe amornar e com uma faca, corte as barrinhas.  

Barra Econômica

 
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Ingredientes:
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de glucose de milho 
1 xícara de água
1 xícara de fibra de trigo
1 xícara de flocos de arroz
1 colher de sopa de sementes de gergelim
3 colheres de sopa de aveia grossaModo de preparoColoque em uma panela pequena, o açúcar, a glicose e água. Leve ao fogo até o ponto de bala. À parte, em uma vasilha, misture a fibra de trigo, a aveia, o gergelim e os flocos de arroz. Coloque a calda em cima misturando tudo até formar uma bola. Coloque em um papel alumínio untado e vá apertando com as mãos até ficar uma barra grande com uma espessura de aproximadamente 1 cm. Corte, então, as barrinhas e embale em papel filme.




 
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