O perigo de sucatear mão-de-obra turística
Autor: Mara Lopes | Publicado: 2012-10-05T16:25:00-07:00



Cena de uma recepção hoteleira onde há sucateamento de mão-de-obra.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Em se tratando do turismo no Brasil,a notícia que está na mídia é referente à Copa de 2014 e às

Olimpíadas de 2016.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Devido a estes dois grandes eventos,opaís se prepara investindo em infra-estrutura turística.Outro

&nbsp;investimento está sendo feito em aeroportos ,quanto ao aumento do número e horários de voos.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;O Brasil está no caminho certo para este planejamento.Porém,muito ainda falta para que haja um bom

planejamento.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Um fator primordial para que um projeto possa ser bem sucedido é a escolha da mão-de-obra

qualificada.Fala-se de ampliar aeroportos,construir novos empreendimentos hoteleiros,mas pouco é

mencionado sobre o perfil dos funcionários que ocuparão estes postos.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Um hotel que possua boa infra-estrutura, requinte e ótima localização não é por si só, sinônimo de

sucesso.Imagine a seguinte situação:Um grupo de turistas faz a reserva de suas diárias em um hotel por meio

&nbsp;do telefone.O telefonista(espera-se que seja um recepcionista) diz para o grupo que a reserva foi

efetuada,porém se esquece de lançar a mesma num sistema.Dias depois um outro grupo liga para o hotel

com o mesmo interesse e novamente a cena se repete,com as mesmas datas e horários.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;No dia do check-in,hotel cheio,os dois grupos chegam juntos à recepção do hotel e só aí o recepcionista

&nbsp;percebe o ocorrido.O nome que se dá a este impasse é overbooking. Porém , neste caso,mais do que

overbooking,foi falta de atenção e comprometimento por parte dos funcionários,causando um erro

gravíssimo e transtornando os hóspedes que tinham uma ótima visão sobre o hotel.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Imagine agora, outra situação: Um restaurante contrata muitos garçons para para poder otimizar o

atendimento aos clientes.Casa cheia,e de repente clientes observam um garçom pegando algum &nbsp;objeto que

caiu no chão e colocando-o de volta na bandeja,sem se importar com a falta de higiene.Ponto negativo para o restaurante.
&nbsp; &nbsp; &nbsp;Outra falta de preparo é manter um CAT( Centro de atendimento ao turista) no município,sem que os

funcionários do mesmo sejam,no mínimo,bilíngues. Como seria a conversa entre um turista internacional e o

funcionário?Mímica resolveria?

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Partindo destes pressupostos,proponho que os planejadores e organizadores de projetos

turísticos,eventos,entre outros,percebam a grande importância de se investir em capacitação da mão-de-

obra.
&nbsp; &nbsp; &nbsp;Quando se opta por sucateá-la, a intenção é a de fazer economia,pagando-se menos ao funcionário.Pois

&nbsp;bem.Está aí um grande equívoco.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;A qualidade do serviço prestado é responsável por mais de 50%do sucesso do empreendimento.Lembra

&nbsp;da cena do hotel com overbooking.De quem o turista se lembrará nesta história?De forma alguma ele citará

&nbsp;a boa infra-estrutura hoteleira.Em casos assim,o que virá à memória será a falta de profissionalismo dos

&nbsp;funcionários.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Cabe salientar que mão-de-obra qualificada existem.O número de cursos de graduação e tecnólogos na

&nbsp;área de turismo aumentou bastante.

para que haja um bom quadro de funcionários,os gestores devem,além de procurar a mão-de-obra

especializada,também investir em cursos de 'reciclagem'.Isto é,cursos que possam aprimorar os

conhecimentos já&nbsp;adquiridos.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;Em contrapartida,se alguns planejadores optarem em oferecer emprego para uma pessoa sem

preparo,não haverá grandes transtornos desde que estes planejadores ofereçam cursos de capacitação para

&nbsp;os funcionários.

&nbsp; &nbsp; &nbsp;O turismólogo é um profissional ideal para elaborar tais cursos.É um bom investimento contratá-lo como

&nbsp;consultor.Pois deviso a ser um profissional multidisciplinar ele poderá explicar quais serão as melhores

estratégias a serem seguidas para alcançar o sucesso do desenvolvimento do turismo.