Viagem Parte 1- JAUÁ
Autor: Coco e Dendê | Publicado: 2011-10-23T23:30:00-02:00

Caros Leitores, a coisa mais&nbsp;difícil&nbsp;de se conseguir quando é um estudante em fase final de curso... é tempo! Meu Deus do&nbsp;céu, acho que é praticamente&nbsp;impossível de conseguir pensar na vida pessoal num momento desses, mal temos tempo para pensar em tudo que a faculdade pede que dirá em outros assuntos, mas, nós buscamos tempo sabe-se lá Deus onde e viajamos para Costa dos Coqueiros, pois é galera conseguimos realizar essa proeza, e foi uma experiencia&nbsp;incrível,&nbsp;passamos alguns dias viajando como falamos semanas atrás e exploramos lugares&nbsp;incríveis, começamos a viajem em Jauá e finalizamos em Praia do Forte mas hoje vamos conversa um pouquinho sobre a parte um da viagem ou seja de jauá . Bem, então vejamos... Jauá é um lugar lindo demais, cheio de feirinhas de peixe, colonia de pescadores, gente hospitaleira mas não é um lugar muito rico em restaurantes, não há muitas opções e as que há são restaurantes simples comparados a muitos que conhecemos aqui em Salvador, porém, em meio ha toda simplicidade há muita hospitalidade e sabor, gente vocês precisam sentir de perto o que é toda aquela riqueza&nbsp;gastronômica,&nbsp;claro, que pra gente da equipe já existia uma certa expectativa quanto que ao&nbsp;encontraríamos&nbsp;pela frente mas sempre existem as surpresas não é? Pois então Jauá nos surpreendeu tanto em belezas naturais quanto Gastronomicamente falando. Os cozinheiros são extremamente exigentes com seus pratos e muito&nbsp;amáveis&nbsp;com os turistas (no caso nós), visitamos um restaurantizinho chamado ''Cantinho da Tia Siene'' que simplesmente era encantador, o gerente ''Sr.Castanha'' marido de ''D.Siene'' que é a cozinheira nos recebeu com o maior carinho e contou como era o funcionamento do estabelecimento, como era o dia a dia dos&nbsp;funcionários no trabalho, os segredos de alguns pratos(que prometemos levar para o tumulo rsrsr)&nbsp;e além disso bateram um papo&nbsp;interessante sobre todos os assuntos relacionados a cidade, por exemplo da pra acreditar que Jauá o nome da cidade é na verdade uma especie de&nbsp;pássaro&nbsp;já quase extinto?! Pois é gente, é um&nbsp;pássaro, na entrada da cidade no meio de um&nbsp;laguinho&nbsp;tem até uma estatua da ave, muito engraçado de se ver.



O grupo chegando a uma banquinha de peixe


Peixe fresco na feira ao ar livre



Placa do restaurante da Dona Siene




Foto (bem distante) da estatua do Jauá





Visitamos&nbsp;também&nbsp;outro restaurante chamado ''Corais de Jauá'' que até alguns meses antes chamava-se ''Harmonia'' mas como havia pouco tempo que ocorrerá&nbsp;mudança&nbsp;de&nbsp;proprietário&nbsp;então&nbsp;também&nbsp;houve mudança do nome, um lugar muito&nbsp;agradável&nbsp;por sinal &nbsp;fomos recebidos por um dos donos que foi extremamente&nbsp;simpático&nbsp;em nos contar um pouco sobre a historia do restaurante. No Corais de Jauá não encontramos muita diferença do&nbsp;cardápio&nbsp;de outros restaurante na região mas tudo muito bem preparado e saboroso ao extremo.




Cardápio&nbsp;do Restaurante Corais de Jauá




Assim galera, eu finalizo o post de hoje, espero que vocês tenha gostado das informações e tenham aprendido um pouco sobre esse pedacinho da Costa dos Coqueiros. Aguardem as&nbsp;próximas partes da nossa viagem, garanto que há muita coisa interessante e divertida pra vocês conhecerem junto conosco.



By: Mandy M.