Nosso Cardápio de salgados
Autor: Espaço festas Dutra Barreto | Publicado: 2008-09-28T13:48:00-07:00

Entradas:sopas, patês ou musses com torradas, chocolate quente ou café com pães, mini-couvert, ovos de codorna com molho, barquete com queijo brie e geléia de damasco, mini-tábuas de frios, canapés.(algumas entradas são servidas à francesa e outras são colocadas nas mesas dos convidados em porções)Salgados frios:Ovos de codorna ao molho, presunto com fios de ovos, queijo de cabra no sal grosso,  canapés, tábua de frios, tábua de queijo,folhados ( Romeu e Julieta, abacaxi, abacaxi com bacon, abacaxi com presunto, ameixa com bacon, bacalhau, banana com canela, frango, camarão, queijo e presunto).Salgados quentes:Simples:Bolinho de aipim com carne,bolinho de aipim com queijoEmpadas (frango, palmito, camrão) kibinho,coxinha,pásteis de forno,risoles (carne, frango, mixto, queijo, camarão)salchicha,joelhinho,croquete de carne com requeijão,croquete de calabresa,croquete de milho, bolinha de queijo,isca de frango,churrasquinho,bolinha de creme de azeitona,  ovo de codorna empanadobolinha de azeitona com catupiryEspeciais:Aipim com camarãoAzeitona com tomate secoBrie com damascoBolinha de cheddarBolinha de bacalhauBolinho de siriCroquete de camarãoCroquete de salaminhoKibe com brieProvolone com tomate secoKibe com catupiryCoxinha com catupiryprovolone com tomate seco,salada de ovos,sequilhos de alho, cebola e calabresa (Massa base fubá com alho e cebola e recheio de calabresa com requeijão)sequilhos de cheddar (  Massa base fubá com bacon e recheio de cheddar)milho verde com calabresa,milho verde com frango caipira,napolitano,pizza frita, (Massa sabor pizza e recheio mussarela, tomate e orégano)Super especiais:Casquinha de bacalhauCasquinha de siriCasquinha de carne secacoxinha defumada c/ catupiry,risole defumado,risole de quatro queijos,risole de peixe ou siri,gurjões de peixe aperitivo,croquete de frango defumado,croquete de calabresa com damasco,croquete de siri,cubinho encantado de chester,marqueza (camarão com catupiry) ,Filé mignon aperitivo,meia lua de damasco,pastel cremoso à calabresa,pastel de chester com abacaxi,pastel de forno de bacalhau,ouriço de provolone,espinafre com gorgonzola,salgado de bobó de camarão, (massa sabor camarão e recheio de bobó de camarão)camarão na moranga (Massa de moranga com recheio de camarão) ,moqueca de camarão, (Massa sabor moqueca e recheio de moqueca de camarão)moqueca de frutos do mar,  (massa sabor frutos do mar e recheio de peixe)medalhão de calabresa, (massa sabor calabresa com recheio de calabresa)medalhão de bacalhau, (massa sabor bacalhau com recheio de bacalhau)medalhão de camarão e requeijão, (massa sabor camarão com recheio de camarão e requeijão)Mexican Chicken   (Massa com fubá recheado com frango, requeijão cheddar e tomate seco)polpettone de queijo, (massa de carne moída e queijo)Bolinho de Bacalhau à Zé do Pipo (purê de batata recheado com bacalhau)Hot-dog frito (Massa sabor tomate e recheio de salsicha com molho de Hot Dog)Saladas de ovos (Massa sabor bacon e recheio de ovos cozidos e maionese)Strogonoff de carne  (massa de batata com recheio de stragonoff de carne)Strogonoff de frango (massa de batata com recheio de strogonoff de frango)Abraços à todos Espaço Festas e Eventos Dutra Barreto