Japanese New Year
Autor: Julia | Publicado: 2011-12-31T12:00:00-02:00


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&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O Ano Novo Japonês (正月 shōgatsu) é um dos feriados mais importantes da Terra do Sol Nascente. A maioria dos comércios fecham do dia primeiro de Janeiro até o dia três do mesmo mês e as famílias geralmente se reunem para passar esses dias juntos. Para muitos, os anos são vistos como coisas completamente separadas, cada ano possibilita um novo começo. Consequentemente, todos os deveres e obrigações devem ser completadas antes do final do ano, enquanto as festas Bonkei são realizadas para as pessoas deixarem as preocupações e problemas do ano velho para trás.



&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; No Japão, é comum as pessoas comerem uma seleção especial de pratos durante o Ano Novo, como Osechi Ryori, Toshikoshi Soba e Mochi.




Osechi Ryori




&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Osechi Ryori (おせち料理) é um prato repleto de simbolismo visual. Ele é feito para durar vários dias e essa tradição teve início a muitos séculos atrás. Sal e vinagre são usados para preservá-lo. Tradicionalmente, as mulheres da família gastam muitos dias para preparar as comidos e limpar a casa para a celebração do Ano Novo, mas agora é possível comprar em lojas especializadas. Cada ingrediente tem um significado especial:


Tazukuri (田作り): São sardinhas secas cozidas no shoyu. O simbolismo é de uma abundante colheita pois o significado literal dos caracteres é "para fazer campos de arroz" porque as sardinhas eram usadas para fertilizar os campos.
Tai (鯛): Tipo de peixe que simboliza um evento favorável pela ligação da palavra tai com a medetai.
Kuro-mame (黒豆): Soja preta, simbolizando muita saúde pois a palavra mame significa isso.
Kamaboko (蒲鉾): Pasta de peixes grelhada. Tradicionalmente, as fatias são organizadas em fileiras em um padrão. A cor e a forma assemelham-se ao Sol nascente, símbolo do país.
Kasunoko (数の子): Ovas de aranque. Por kazu significar número e ko significar criança, esse ingrediente significa o desejo de prosperidade para todos os membros da família.
Konbu (昆布): Tipo de alga. Está associada a palavra yorokobu, significando alegria.



Toshikoshi Soba




&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; O sobá é um tipo de macarrão feito de trigo sarraceno. Por ser comprido e fino, o sobá lembra a barba e cabelos brancos dos deuses, simbolizando a longevidade.




Mochi



&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mochi é um bolinho de arroz moído em pasta de depois moldado. Durante as festas do Ano Novo, promove-se o festival do mochitsuki em que o mochi é preparado graças ao revesamento dos populares e distribuído para o público. Também há o kagami mochi, uma espécie de recipiente para o bolinho de arroz para poder dar boas-vindas aos deuses nas casas.




Otoshidama-bukuro




&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; Antes do shōgatsu, é comum limparem as residências. Eles acreditam que limpar a casa é purificá-la e é importante começar o ano com o ambiente limpo. A faxina é tão importante que se estende aos locais de trabalho. Muitas empresas convocam os seus funcionários para fazer a limpeza geral. Outra tradição é o otoshidama, que consiste em dar dinheiro para crianças em envelopes decorados chamados de pochibukuro ou otoshidama-bukuro. Abaixo, mais tradições de Ano Novo Japonês.

Para afastar os espíritos malígnos, as famílias colocam uma corda de palha na entrada de suas casas.
Na virada do ano, é comum as pessoas rirem pois eles acham que afastam os espíritos ruins.
 Muitos japoneses vão à templos para ouvir as 108 baladas, essas baladas reperesentam os 108 pecados e tentações que o homem deve superar.
Lagostas de papel são feitas e espalhadas pela casa por que as costas de uma lagosta lembra um pessoa velha, simbolizando o desejo de resistência.
Muitos jogos são feitos em família ou com os amigos nos dias de shōgatsu, como o hanetsuki (badminton japonês), tokage (empinar pipas) e karuta (tipo de jogo de cartas), apesar da popularidade ter caído com o passar do tempo.
É muito comum enviarem cartas de Ano Novo, conhecidas como nengajō, para amigos e parentes. Se postados no tempo limite, os correios se certificam que os envelopes chegem aos destinatários no primeiro dia do ano.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; De qualquer forma, tanto para os japoneses quando para os brasileiros, o Ano Novo é uma forma de renovação. Espero que sua virada de ano seja muito divertida e que 2012 seja um ano maravilhoso, repleto de realizações e boas novas! 謹賀新年!! Happy New Year!&nbsp;&nbsp;


Kisu kisu;

Julia ♥