Dieta Paleolítica: Regras, Cardápio, Receitas e Variações Da Dieta Paleo Low Carb
Autor: Agnaldo Silva | Publicado: 2016-10-04T09:35:00-03:00




Neste artigo falaremos sobre&nbsp;a dieta Paleo!

Você vai descobrir quais os alimentos permitidos, o melhor cardápio, algumas simples e deliciosas receitas e as respostas às dúvidas mais comuns da dieta paleolítica.

Vale ressaltar que não necessariamente ela é uma dieta “low-carb”. Mas fique tranquilo que trataremos sobre isso a seguir.

Anteriormente, abordei as quatro mais famosas&nbsp;dietas com restrições de carboidratos(dietas low-carb), além de suas variantes:

Dieta Slow Carb

Dieta Dukan&nbsp;&amp;&nbsp;Nova Dieta Dukan








Coloque seu email abaixo para receber gratuitamente as atualizações do blog




















Dieta Cetogênica (ou Dieta Cetônica)

Dieta Atkins

Além disso, também ensinei você a escolher a melhor dieta para o seu estilo de vida:Dieta o que é?

Os Únicos 2 Reais Motivos Pelos Quais Você Não Consegue Emagrecer – E o Que Fazer a Respeito

E hoje te contarei e ensinarei tudo sobre essa dieta que está se tornando cada vez mais famosa, não somente por quem deseja emagrecer como também para aquelas pessoas que pretendem levar uma vida mais saudável em termos gerais.

Na verdade, muitos dos praticantes da dieta Paleolítica afirmam que ela é mais do que uma dieta, ela é um estilo de vida – e você vai entender o porquê disso mais abaixo.

Conceito da Dieta Paleolítica



Imagine-se vivendo na Era Paleolítica, sem nenhuma máquina para agricultura, sem a indústria alimentícia e nem instrumentos para culinária…apenas comendo o necessário para ficar vivo!

Bom, você certamente não conseguiria comer grãos, uma vez que não poderia cozinhá-los, não poderia degustar massas e coisas que levam açúcar branco, já que seria impossível processar os grãos e a cana de açúcar…e com certeza não teria acesso aos produtos industrializados de hoje em dia!

Acho que você deve estar começando a entender onde quero chegar…

Como o próprio nome já diz, a dieta Paleolítica não traz consigo muitas regras, você basicamente pode comer o que o homem comia milhares de anos atrás&nbsp;– obviamente que com algumas adaptações, afinal quase ninguém vai sair comendo insetos ou caçando com as próprias mãos. Se chegamos até onde chegamos só comendo isso, é fácil perceber que provavelmente este tipo de alimentação tem seus benefícios.

Vale lembrar que as comidas apenas começaram a se requintar muito recentemente se compararmos com o tempo que ser humano habita a Terra.



O que Comer: Os Alimentos Permitidos e Os Proibidos

Podemos condensar a dieta Paleolítica em basicamente 4 regras principais:

Corte o açúcar;
Elimine os grãos e seus derivados, como farinhas e óleos (também devemos evitar óleos de sementes);
Não consuma alimentos processados;
Evite laticínios – a seguir falaremos quais são tolerados e quais não são.


A essas 4 regras principais e básicas da dietas, podemos adicionar 2, digamos, mandamentos:

Coma “comida de verdade”;
A gordura natural dos alimentos é sua amiga, não precisa temê-la.


Na realidade, você pode comer tudo aquilo que não é processado. Tudo aquilo que você pode simplesmente “pegar na natureza e comer diretamente” (claro que você pode e deve cozinhar e temperar, essa expressão é apenas pra dar a ideia de como era feito na Era Paleolítica), ou no máximo transformar de maneira natural – como por exemplo o iogurte natural, basta deixa o leite talhar e pronto, você tem o iogurte.

Se o alimento tem de passar por mil processos industriais, adição de componentes químicos entre outros, pode esquecer, ele não se encaixa nesta dieta.

Cardápio da Dieta Paleolítica

Que você deve comer “comida de verdade” e que a gordura natural dos alimentos é sua amiga, você já sabe. Então agora vou dar uma lista mais detalhada dos alimentos permitidos na dieta Paleolítica.

Neste link, oferecemos uma lista abrangente de alimentos permitidos, além de um cardápio semanal completo para a Dieta Paleolítica.

Alimentos Permitidos

1. Carnes:

Bovina
Aves
Suína
De caça
Etc


Todas as carnes são permitidas e suas gorduras não precisam ser retiradas, pelo contrário.

2. Frutos do mar:

Peixes
Ostras
Mariscos
Camarões
Todos os outros tipos de frutos do mar


3. Ovos:

É um alimento completo e altamente recomendado.&nbsp;Todas as formas&nbsp;estão permitidas.

(Só fique atento e não use óleos a base de grãos ou sementes se for fazer omeletes)



4. Verduras e Legumes:

Todos podem ser comidos sem restrições e ainda são ótima fonte de fibras para sua dieta.

5. Gordura natural:

Azeite de oliva*
Manteiga
Óleo de coco
Maionese de azeite de oliva


Todos esses alimentos são permitidos. Além disso dão sensação de saciedade por mais tempo, o que ajuda no processo de emagrecimento.

Lembrando que é bom ficar longe de gorduras “não-naturais”, como margarinas, gordura vegetal hidrogenada, óleos com origem em sementes e grãos.

6. Nozes:

Castanha do Pará
Castanha de Caju
Avelã
Noz pecan
Pistache


Estão liberadas e ainda são ótimas substitutas aos vilões “salgadinhos”. Obviamente que você deve evitar as que são caramelizadas.

Alimentos Que Devem Ser Consumidos Com Moderação

1. Raízes:

Mandioca
Beterraba
Batata doce
Cenoura
entre outras


2. Frutas:

Banana
Maçã
Mamão
Laranja
entre outras


O consumo destes itens depende do seu objetivo na dieta.



Lembra que eu disse que a dieta não necessariamente era uma&nbsp;dieta low-carb&nbsp;e que não necessariamente era praticada por quem quer emagrecer?

Pois bem, foi justamente por isso:

Se você quer emagrecer, então restrinja o consumo de frutas e raízes e torne a dieta restrita em carboidratos;
Agora se emagrecer não é seu objetivo&nbsp;e você apenas quer hábitos alimentares mais saudáveis, então pode ingerir estes alimentos conforme sua vontade.


Menção especial às frutas vermelhas, como morango e cereja, que apresentam menor quantidade de açúcar e podem ser consumidas com mais liberdade, inclusive por quem quer emagrecer.

Outros itens que podem ser inseridos na dieta desde que com moderação, são:

Álcool: não apresenta efeito de aumentar a insulina, não sendo responsável por engordar. Porém pode dificultar o emagrecimento se consumido em grandes quantidades. Claro que se for beber, prefira bebidas com poucos carboidratos, como vinhos ou espumantes secos. Passe longe da cerveja, pois ela é rica em açúcares. (Elaboramos extensivamente sobre o assunto&nbsp;neste outro texto. Se você tem interesse ou curiosidade sobre a ingestão de bebidas alcoólicas ao seguir a dieta paleolítica, recomendamos que o leia).


Laticínios: a dieta paleolítica não contém laticínios em geral. O leite apresenta lactose, um tipo de açúcar, que também eleva a insulina – o que não é bom para a dieta – além de não ser tolerada por muitas pessoas. Além disso, a maioria dos derivados do leite recebem mais açúcar (como vários iogurtes) ou outros aditivos químicos em suas composições.




Porém, produtos fermentados, aqueles mais naturais, como&nbsp;queijo, coalhada, iogurte natural com gordura e manteiga, podem ser consumidos.

O próprio leite pode ser consumido, em poucas quantidades, dependendo dos seus objetivos dentro da dieta (quem quer emagrecer não deve tomar).

Alimentos Proibidos

Açúcar: tudo que contém açúcar deve ser cortado da dieta, como refrigerantes, doces, sucos de fruta, bolos, tortas, sorvetes, cereais matinais…a lista é enorme!
Amido: principalmente todos os derivados do milho e os grãos – feijão, arroz, soja, etc! Elimine da sua dieta massas e farinhas à base de&nbsp;trigo (um alimento que pode causar muitos prejuízos à saúde).




Neste ponto vale ressaltar novamente que é importante eliminar os óleos processados a partir de grãos e sementes, como os óleos de girassol e soja.

Produtos industrializados e com aditivos químicos:&nbsp;talvez não seja certo generalizar, mas a regra é quase sempre válida:



se o produto é industrializado, passe longe dele;
se o produto contém “ingredientes” com “nomes estranhos”, passe longe dele.



Margarina:&nbsp;margarina poderia estar incluída no item acima, porém, resolvi separá-la por um simples motivo – muita gente ainda acha que margarina e manteiga são quase a mesma coisa, ou pior, preferem a margarina por ter menos gordura. E esse é um conceito bem errado.A margarina é muito prejudicial para sua saúde e não deve ser consumida nunca.


“Mas Senhor Tanquinho, por que posso comer azeite de oliva e não posso comer óleos provenientes de sementes e grãos?”



Simples, meu caro leitor. Para se obter azeite de oliva basta pegar uma azeitona e espremê-la. Pronto, você tem o azeite.

Agora, para se obter óleos a partir de grãos e sementes o processo é muito mais complexo, e pode ter certeza, eles não são produtos naturais e muito menos alimentos que eram consumidos a milhares de anos atrás.

Receitas

Para algumas receitas deliciosas da dieta Paleolítica, acesse:

Receitas + Cardápio Completo para 91 Dias de Alimentação Paleolítica

Quanto Comer

Você pode comer o quanto quiser dos alimentos permitidos. Coma até estar satisfeito, não passe fome.

Desde que esteja dentro do que a dieta permite, você pode comer a vontade!

E vale lembrar que você não precisa&nbsp;comer de 3 em 3 horas&nbsp;como dizem por aí, como apenas quando estiver com fome!

Variações da Dieta Paleo



Uma das vantagens da dieta Paleo é que ela é adaptável a você e seus objetivos, como já falei lá no início do texto.

Se quer emagrecer, corte frutas e raízes – lembre-se de não passar fome e comer até ficar satisfeito. Sempre comendo alimentos ricos em proteínas e/ou gorduras, podendo inclusive&nbsp;induzir a cetose.

Se for vegetariano, foque-se em verduras, legumes, frutas – principalmente as gordurosas como coco e abacate -, castanhas, nozes, ovos e laticínios.

Se tem problemas de autoimunidade, remova completamente de sua dieta laticínios, ovos e tudo que contiver glúten.

Enfim, essa é uma dieta relativamente flexível dentro de suas limitações. Claro, todas as dietas têm restrições, e se você realmente está a fim de atingir uma meta, vale a pena tentar mudar seu estilo de vida e restringir alguns alimentos para alcançá-las.

Que tal dar uma chance para você mesmo e sua saúde e tentar seguir a dieta por algum tempo?

Te desafio a tentar por 3 semanas.

Essa dieta já deu tão certo com tanta gente, por que não daria certo com você também?

Para terminar o texto vou responder às questões que mais me são perguntadas sobre o assunto.

F.A.Q. Paleo: As Perguntas Mais Frequentes Sobre A Dieta Paleolítica



01) Posso fazer dia do lixo na dieta paleo?

Existem várias abordagens para a dieta Paleo, sendo que as mais estritas não aconselham o consumo de alimentos industrializados nem mesmo em momentos de Dia do Lixo.

Todavia, nós acreditamos que, se você deseja emagrecer e ser mais saudável, sem tantas restrições a sua sanidade, um dia do lixo pode sim ser incluído – e ainda por cima ser benéfico.

Conforme explicamos no&nbsp;texto sobre o dia do lixo, ele&nbsp;ajuda a evitar a estagnação da sua perda de peso. Sendo assim, acreditamos que ele pode ser inserido desde a primeira semana, mas não há prejuízos de se esperar um pouco mais (como um mês, por exemplo) para realizá-lo pela primeira vez.

Lembrando que, por mais óbvia que pareça essa frase,&nbsp;sua saúde mental também é importante, e ela pode ser grandemente beneficiada por essa adição na sua dieta.

Resumindo: se for para tornar sua vida mais agradável, pode fazer. A saúde é um processo que visa ao longo prazo, e não só um foco em “perda de peso agora”.

02) Posso usar adoçante na dieta paleo?

De preferência, não use. Tomar&nbsp;café&nbsp;ou chá sem adoçar, por exemplo, é apenas questão de costume…

Porém, se for consumir, sugiro que dê preferência para sacarina e, talvez, ciclamato. A stevia (a planta) também não é de todo mal – mas o adoçante derivado dela nunca foi comprovado seguro para o consumo humano.

O Doutor Souto falou mais sobre os melhores adoçantes para sua saúde e seu emagrecimento neste podcast gratuito post.

03) Posso comer frios nesta dieta?



A dieta paleolítica não aconselha o consumo de alimentos industrializados, dentre os quais os embutidos estão incluídos. Porém, olhando somente com relação a carboidratos, podemos dizer que embutidos em geral são low-carb, pois apresentam pouco ou nenhum carboidrato em sua composição.

Além disso, queijos costumam ser liberados. Nesse caso, priorize os queijos amarelos, com bastante gordura, e baixos em carboidratos.

Para mais detalhes sobre os queijos, confira a pergunta #24 abaixo.

04) Onde posso encontrar mais receitas para a dieta paleolítica?

Você pode encontrar diversas receitas low-carb aqui nesta página: http://www.senhortanquinho.com/receitas

20 Deliciosas Receitas Naturais juntamente com um cardápio para 91 dias dessa dieta podem ser encontrados aqui:http://landing.senhortanquinho.com/cardapio-feroz-destrua-gordura-em-91-dias-paleo

05) Quantas refeições devo fazer durante o dia?

Quantas você quiser. Com a introdução de uma dieta baixa em carboidratos, e portanto mais focada em proteínas e gorduras (nutrientes associados a uma maior sensação de saciedade), é natural que seu apetite, aos poucos, diminua.

Faça quantas refeições desejar, sinta-se sempre saciado, lembrando que o mais importante é não ficar com fome a ponto de “beliscar” bobagens. Mas principalmente: não precisa se preocupar com intervalos – esqueça a&nbsp;mentira sobre “comer de 3 em 3 horas”.

06) Sou vegetariana(o), posso fazer a dieta paleolítica também? Como devo proceder?

Pode sim. No caso, de modo a obter todos os macronutrientes necessários apenas com a alimentação, seria interessante você focar em conseguir atingir a ingestão diária de proteínas e gordura – e, para isso, ovos e queijos podem te ajudar.

Caso você seja vegana, e não consuma esses alimentos, provavelmente será necessário fazer uso de suplementação para obter um estado ótimo de saúde.

Em todo caso, considere suplementar vitamina B12, pois&nbsp;é uma deficiência bastante comum em pessoas que se abstêm de consumir carne.

07) Preciso ficar atento com a quantidade de gordura ingerida?

Não. Conforme explicamos&nbsp;no artigo sobre Cetose e Dieta Cetogênica, dificilmente você vai ingerir “gordura demais”. Por outro lado, não achamos nem um pouco necessário sair acrescentando manteiga e óleo de coco em tudo que você vê pela frente.

Foque em comer a gordura natural dos alimentos (inclusive bacon e gema de ovo), pode fritar com manteiga sem problemas, caprichar no azeite… Só não precisa adicionar gordura loucamente como se isso fosse fazer mágica com seus resultados.

08) “O que posso comer no café da manhã?”

Esta é uma excelente pergunta, porque o café da manhã na dieta Paleo é uma dificuldade para muitas pessoas.

Claro, você pode comer ovos e bacon – mas muita gente não consegue comer apenas isso todos os dias.

E foi pensando nisso que preparamos uma coletânea de&nbsp;livros de receita de café da manhã low carb&nbsp;– e que é perfeito para a Dieta Paleo Low-Carb.

(Ou você pode clicar aqui para ver os vídeos grátis de receitas.)

09) Suplementos alimentares podem ser associados a dieta paleo?

Poder ou não poder na dieta Paleo acaba sendo meio relativo.&nbsp;Como dissemos em outros comentários e no próprio texto, existem várias vertentes e variantes distintas, algumas mais abertas outras mais restritas.

No caso dos suplementos, por&nbsp;serem alimentos processados (duas coisas não muito bem vindas na maioria das vertentes paleo), podemos dizer que , na maioria das vezes, não seriam&nbsp;permitidos.

Porém, se seu objetivo é a hipertrofia, inserir whey, albumina,&nbsp;BCAA&nbsp;ou mesmo&nbsp;creatinaem sua dieta não irá prejudicar seus resultados, pelo contrário, provavelmente você terá ganhos otimizados com estes alimentos.

Já para quem visa o emagrecimento,&nbsp;whey protein&nbsp;e&nbsp;albumina&nbsp;seriam boas opções de lanches no lugar outras porcarias que poderiam vir a sua cabeça em momentos de fome entre almoço e janta, por exemplo.

Conheça também&nbsp;Os 4 Melhores Suplementos Paleo (Aprovados pelo Mark Sisson).

10) Se leite é um produto natural, por que ele e seus derivados são restritos na dieta?

Quanto ao leite, algumas linhas de Paleo o aceitam, e outras não. Um dos motivos é que não é muito “natural” tomar um alimento destinado a bebês de outra espécie, não é mesmo? ;)

Mas o principal é que o leite é um dos maiores causadores de alergias alimentares, não sendo bem tolerado pela maioria das pessoas.

Por outro lado, algumas outras vertentes de Paleo gostam de alguns derivados do leite: especialmente manteiga, alguns fermentados (como iogurte), e até mesmo whey protein.

Particularmente, nós preferimos sugerir que a adaptação seja feita com base na&nbsp;suapreferência: por isso, sugerimos que experimente ficar 30 dias sem lactose e veja como se sente… Caso se sinta melhor, pode ser uma boa ideia eliminá-la da sua dieta.

11) A dieta paleo low-carb também diminui a massa magra ou só gordura?

Na maioria das dietas é praticamente impossível perder apenas gordura – isto é, o mais comum é que um pouco de massa magra e água também sejam perdidas.

Dito isso, existem medidas para minimizar a perda de massa magra numa dieta.

Por exemplo, você pode praticar um esporte como a musculação, que auxilia a preservar massa magra, e também manter bons níveis de ingestão de proteína.

Por fim, ainda há o caso mais raro de pessoas com bastante peso para perder, e que são iniciantes no esporte. Nesse caso, pode ocorrer perda de gordura e ganho de massa simultaneamente!

Sendo assim, o ponto não é “encontrar uma dieta que só perde gordura” – mas sim minimizar a perda de massa magra enquanto se queima gordura.

12) Sempre achei que frutas andavam juntas a todas as dietas, mas devo cortá-las para emagrecer com a dieta low-carb?



As frutas, por si só, não são ruins, o grande problema delas está relacionado à quantidade de carboidratos que possuem e seu elevado&nbsp;índice glicêmico.

Conforme dissemos, as frutas são considerados alimentos Paleo – porém, se você deseja emagrecer, pode ser interessante retirá-las da dieta por um tempo, especialmente para melhorar a sensibilidade à insulina.

Outra dieta para emagrecer que também restringe as frutas com sucesso é a&nbsp;dieta Slow Carb.

13) Farelo de aveia é recomendado na dieta Dukan, então também pode ser usada na paleo low-carb?

Existem diversas vertentes da dieta Paleolítica, e a maioria delas&nbsp;não recomenda o consumo de aveia. Porém, caso queira muito consumi-la,não será uma pequena porção dela por dia que trará prejuízos irremediáveis a sua dieta.

14) E farelos de linhaça, trigo, amaranto…?

Na maioria das vertentes da dieta Paleo, a linhaça é sim permitida – embora se tenha uma percepção mais real de seu valor nutricional, deixando-a bem menos glamourizada do que em outros canais de comunicação sobre nutrição…

Já os outros farelos – especialmente o amaranto, que tem sido adotado por varias pessoas, devido à popular ideia de que o glúten seria o grande vilão na busca do emagrecimento – geralmente são restritos. Isso porque eles, bem como quaisquer&nbsp;grãos em geral, podem ser eliminados da dieta, sem nenhum prejuízo para a saúde.

Ainda assim, acompanhamos casos de diversas pessoas que conseguiram emagrecer com a inserção dos farelos, que apresentam um bom conteúdo proteico, além de fibras.

Nossa recomendação, então, seria a seguinte: experimente fazer a dieta por 1-2 meses sem os farelos, e depois os reinsira, pelo mesmo período de tempo. Se achar que funciona melhor para você, continue com o estilo de vida –&nbsp;a dieta Paleo não é uma só, tratando-se muito mais de um plano alimentar focado em evitar alimentos prejudiciais a saúde.

15) Café e chá são permitidos?

Sim, são muito bem vindos, desde que&nbsp;não sejam adoçados. Lembrando que o excesso de cafeína pode ser prejudicial à saúde, não sendo recomendável ultrapassar o limite de 4 xícaras de café forte por dia

16) Não tenho certeza sobre o que comer a cada dia, em cada refeição, durante a dieta, o que devo fazer?



Preparamos um cardápio exclusivo para 91 ou 147 dias de dieta. Maiores informações sobre ele podem ser&nbsp;encontradas aqui.&nbsp;(Além de um livro bônus gratuito com 18 deliciosas e naturais receitas Paleo.)

17) Feijão, lentilha e leguminosas em geral estão liberadas?

Na dieta Paleo, não se consomem feijão, lentilha e leguminosas.

O motivo principal está associado com a presença de antinutrientes nesses alimentos, que impediriam a absorção adequada de nutrientes importantes presentes na sua dieta.

Se faz questão de comer esses alimentos, sugiro que procure saber mais a respeito daDieta Slow Carb.

18) Atingi um determinado peso e não consigo sair dele, como devo proceder?

Se você faz a dieta Paleo e não consegue mais emagrecer, recomendo que reduza a quantidade de carboidratos ingerida, restringindo o consumo de frutas e raízes.

Você também pode conferir&nbsp;12&nbsp;dicas muito legais acessando este texto.

19) Barrinhas de cereal, pães e biscoitos integrais, cereais matinais, goma de tapioca, podem ser inseridos nessa dieta?



Conforme ressaltado, existem diversas vertentes nessa dieta. De todo modo, via de regra para emagrecer, você vai preferir evitar esses alimentos, e mesmo tubérculos e leguminosas, optando por vegetais, ovos e proteínas até a estabilização do peso. Além do mais, barrinhas e biscoitos integrais estão longe de ser alimentos considerados Paleo. Você já experimentou ler os ingredientes desses alimentos?

20) A dieta Paleo Low-Carb e a dieta Slow Carb são a mesma coisa?

Não, não são. A vertente low-carb da dieta paleolítica visa o consumo apenas de uma pequena quantidade de carboidratos por dia independentemente da fonte, restringindo frutas e raízes.

Já a dieta Slow Carb, de Tim Ferriss, permite o consumo de carboidratos de determinadas fontes como as leguminosas, ou seja, não necessariamente a dieta Slow Carb precisa ter pequeno consumo de carboidrato, basta que as fontes desse macronutriente seja de baixo índice glicêmico.

(Slow&nbsp;significa&nbsp;devagar&nbsp;em inglês e tem relação com o fato dos carboidratos serem de baixo índice glicêmico, ou seja, absorvidos de maneira mais lenta.

Já&nbsp;Low&nbsp;Carb é o nome dado a um grupo de dietas, que se baseiam na redução de carboidratos –&nbsp;low&nbsp;significa&nbsp;baixo&nbsp;em inglês e as dietas desse grupo são baixas em carboidrato.)

Falamos mais sobre as dietas low-carb e Slow Carb em outro artigo:&nbsp;Dieta Low-Carb: O que É, e Qual A Melhor Opção Para Você

21) Posso fazer a dieta paleolítica mesmo senão quiser emagrecer, mas apenas manter meu peso?

Absolutamente SIM! Muitas vezes se alimentam de maneira paleolítica sem restringir carboidratos (ou seja, com frutas e raízes a vontade) apenas para terem uma vida mais saudável e mais disposição, evitando principalmente os alimentos industrializados.

22) Devo praticar exercícios físicos para emagrecer durante esta dieta?

Não, exercícios físicos não são essenciais para o emagrecimento e você conseguirá emagrecer perfeitamente apenas se alimentando seguindo os preceitos da dieta Paleo Low-Carb.

Mas, é claro que atividades física são sempre muito bem vindas, elas podem não só acelerar seus resultados, como também te deixar com mais disposição e energia durante todo seu dia. Portanto, se gosta de praticar exercícios de qualquer natureza, pratique-os à vontade.

Neste artigo&nbsp;falamos sobre os três melhores tipos de exercícios físicos para se praticar durante uma dieta low-carb, todos visando&nbsp;otimizar a queima gordura corporal.

23) Pratico musculação e viso a&nbsp;hipertrofia&nbsp;(ou outro treino de alta intensidade, como crossfit), posso fazer a dieta Paleo? Como devo me alimentar?

Pode sim, você pode atingir ótimos resultados com essa combinação de paleo com academia. Uma dica é aumentar a quantidade de carboidratos complexos ingerida de fontes como frutas e raízes nos dias de treino. Nos dias sem treino, pode maneirar nos carbs e focar mais nas gorduras. E sempre coma muitas proteínas. =)

24) E com relação às bebidas alcoólicas, posso consumir nesta dieta?



Falamos bastante sobre o metabolismo do álcool (e demos recomendações de como consumir) nesses dois artigos:

#1-&nbsp;A Verdade Sobre o Álcool, o Emagrecimento e a Hipertrofia

#2 –&nbsp;Vinhos Tintos, Brancos, Bebidas E Drinks Para Quem Está De Dieta: Um Rápido E Abrangente Guia Low-Carb

25) Queijo é paleo? Quais são melhores para consumir na dieta paleolítica?

Em primeiro lugar é importante ressaltar que a dieta paleo tem diversas vertentes, sendo que algumas delas abolem os queijos completamente, enquanto que outras (como a Primal de Mark Sisson) são mais permissivas.

Nesse caso, o ideal seria preferir queijos com maior quantidade de gordura e menos lactose.

Queijos mais mais antigos/envelhecidos tendem a ter menos lactose, ou seja, deveriam ser sua primeira opção.

Algumas pessoas ainda apresentam reações alérgicas à caseína, embora seja menos comum que a intolerância láctea.

Sendo assim, não é regra tirar os queijos definitivamente. Porém se experimentar viver sem queijos por um tempo e se sentir melhor sem eles, talvez seja melhor moderar.

Alguns dos tipos de queijo mais recomendados são: Gouda, Cheddar e Feta – e quanto mais “envelhecido” melhor.

26) Quem tem problemas na Tireoide como Hipertireoidismo, Hipotireoidismo ou Autoimunidade pode fazer a Dieta Paleo?

Sim, a dieta paleo é totalmente recomendada para quem apresenta algum problema desse tipo. Escrevemos um texto exclusivo sobre o assunto:&nbsp;Tireoide: Hipotireoidismo, Autoimunidade E A Dieta Paleo.

27) A falta de doce é o maior empecilho para meu emagrecimento. É possível comer doces na dieta paleo/low-carb?

Felizmente a resposta é SIM! Agora você não tem mais a desculpa da falta do sabor doce em sua dieta para deixar de segui-la. Isso porque após muito pedidos de nossos leitores, nós criamos a&nbsp;Coletânia de Receitas de Sobremesas Low-Carb para emagrecer com Prazer&nbsp;–&nbsp;são mais de 59 receitas low-carb para te ajudar a não fugir da dieta nem na hora da sobremesa.

Você pode conferir 4 receitas gratuitas aqui&nbsp;neste link.

28) Sigo a dieta Paleo à risca, porém ainda tenho problemas intestinais, o que pode estar acontecendo?

Você pode estar tendo problemas com os chamados&nbsp;FODMAPs.

Algumas outras pessoas – mesmo seguindo quase que religiosamente com as diretrizes da dieta Paleo – ainda assim sofrem de gases, distensão abdominal, constipação ou diarreia.

Nesse caso, há grandes chances de que os FODMAPs possam ser os culpados.

Os FODMAPs são uma lista de vários tipos de carboidratos que, para muitas pessoas, podem ser difíceis de serem digeridos corretamente.

Falamos mais sobre&nbsp;FODMAPs e sobre como eles podem estar afetando a saúde do seu intestino&nbsp;em um artigo inteiramente dedicado ao assunto.

29) Para finalizar, o que dizer sobre dieta paleo e jejum intermitente?

O jejum intermitente é muito bem vindo e nós, do Senhor Tanquinho, o praticamos há pelo menos 2 anos. E, particularmente para nós, achamos que tem tudo a ver com dieta paleolítica e pode sim ser mais uma ferramenta para auxiliar sua saúde, emagrecimento e bem estar.

Para saber mais sobre essa prática do jejum intermitente, recomendo que escute ou leia o podcast mais completo sobre o assunto que existe. Nele o Dr Souto e Dr Fungi (maior especialista do mundo em jejum intermitente) abordam tudo sobre o assunto.&nbsp;Vale a pena ler ou escutar ao podcast. Clique aqui.









Acesso em 04 de Outubro de 2016 as 09:30:hs

http://www.senhortanquinho.com/dieta-paleo-cardapio-e-receitas-para-emagrecer-com-a-dieta-paleolitica/