CHÁ DE HIBISCO
Autor: Dieta Andina | Publicado: 2013-03-18T06:29:00-07:00



CHÁ DE HIBISCO

Por&nbsp;Eliane
Contreras&nbsp;|&nbsp;Fotos&nbsp;Thinkstock







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Sim,
mas ela começa com uma notícia surpreendentemente gostosa: o chá de hibisco não
é amargo. Tem sabor suave de framboesa - dá até para sentir aquele azedinho da
fruta -, além de proporcionar vários efeitos positivos no organismo: estimula a
queima de gordura corporal, facilita a digestão, regulariza o intestino e
combate a retenção de líquido. Ou seja, é um aliado e tanto na perda de peso.

O que dá esse poder ao hibisco? Sobretudo a alta concentração de antocianina -
pigmento da família dos flavonoides -, que tem ação antioxidante (tira boa
parte dos radicais livres de cena) e anti-inflamatória (combate a inflamação
das células, permitindo que elas voltem a exercer totalmente suas funções).
Resultado: "O organismo deixa de acumular toxinas - substâncias inimigas
que dificultam o emagrecimento", explica Lucyanna Kalluf, nutricionista
funcional especializada em fitoterapia do Instituto Alpha de Saúde Integral, em
São Paulo.

Outras substâncias (enzimas e mucilagens) presentes na planta agem em áreas
diferentes. No estômago, facilitam a digestão; no intestino, impedem parte da
absorção do carboidrato e da gordura dos alimentos; e nos rins, anulam
temporariamente a ação do hormônio antidiurético, quando o organismo aproveita
para se livrar do excesso de líquidos. Ainda não acabou: "O hibisco tem
vitamina C, que diminui a pressão na parede dos vasos sanguíneos, melhorando a
circulação, e cálcio, mineral importantíssimo para os ossos e um facilitador na
perda de peso, segundo estudos recentes", afirma a bióloga Lúcia Helena
Guerra Arantes, de Belo Horizonte.

Pronta para ir atrás da flor? Calma, tem um detalhe importante: "O chá de
hibisco é feito das flores e botões do Hibiscus sabdariffa, espécie diferente
daquela ornamental, comum nos jardins", alerta Maria de Fátima Ramos,
médica homeopata e membro da Sociedade Brasileira de Fitoterapia (Sobrafito).
Por isso, confira o nome científico da planta no rótulo. Outro detalhe: o chá
sozinho, você sabe, não faz milagre. Ele deve ser associado a uma dieta. E não
adianta tomar um chazinho para limpar o organismo e comer alimentos
superindustrializados, cheios de toxinas.





Regras
básicas da dieta

• Faça seis refeições por dia,
evitando ficar mais de três horas sem comer.
• Mastigue bem os alimentos - é imprescindível para uma boa digestão e absorção
dos nutrientes.
• Varie bastante as frutas, os legumes e as verduras para obter todos as
vitaminas e os minerais que seu organismo precisa.
• Além do chá de hibisco (1 litro ou 5 xícaras por dia), beba água (no mínimo 1
litro) no intervalo das refeições.
• Não beba líquido durante as refeições.

Modo
certo de fazer o chá
Leve um 1 litro de água ao fogo. Assim que começar a levantar as
primeiras bolhinhas, acrescente 2 colheres (sopa) cheias do hibisco seco (ou 2
sachês). Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos (10 no máximo).&nbsp;
Pessoalmente prefiro beber sem coar, para aproveitar as fibras. Evite voltar a aquecer para não diminuir os efeitos
terapêuticos da planta.














BUEN APETITO Y BUENA SALUD!






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Bom apetite e muita constância!