Quanto açúcar você ingere durante o dia?
Autor: Ricardo Valdés | Publicado: 2017-02-21T00:41:00-03:00



Como somos enganados pela Indústria de Alimentos


Você já deve estar cansado de ouvir que os carboidratos são os vilões da doença chamada Obesidade, sim ou não?&nbsp;




By Mark Sisson




Bom, eu aqui vou lhe fazer pensar e refletir sobre um detalhe, você sabe exatamente quanto você come de açúcar ao dia? considerando as três principais refeições e seguindo as 'tais' regras ou parámetros da pirâmide alimentar?



Segundo os chamados 'Especialistas em Nutrição', a recomendação é uma ingestão de 30% de gorduras, 55% de carboidratos e 15% de proteínas através dos alimentos que ingerimos durante o dia!!!&nbsp;



Isto é um exagero de carboidratos que leva, lógicamente, a problemas graves, como diabetes, hipertensão, infarte, câncer, derrame e outros... sendo que o principal de todos é a Obesidade.&nbsp;



Eu encontrei estes dados como referencia de um artigo publicado recentemente, sendo que os dados que o autor trata, nesse artigo, são da OMS e constam de uma publicação de 2003. Fiquei espantado!



Primeiro, um artigo publicado hoje e que faça referência a outra publicação de mais de 10 anos, tem pouca validez.



Segundo, há uma nova&nbsp;proposta de pirámide alimentar feita que consta do ano 2011.



Eu, no particular, discordo um pouco disso após algumas leituras feitas e levado pela minha curiosidade em saber mais sobre o assunto.&nbsp;



O corpo é meu... e sou eu quem deve se preocupar com o melhor para dar a ele e sempre da melhor qualidade.



Então, se fizermos os cálculos sobre a ingestão diária de macronutrientes e seguindo as diretrizes atuais, estaremos consumindo acima de 200-300g de carboidratos por dia! Tal e como se observa na figura anterior.



Isso é uma explicação mais sensata de por quê, mesmo seguindo diretrizes que foram criadas para reduzir doenças, estas tem aumentado o número de mortes como conseqüência do alto consumo de carboidratos na dieta humana.



Portanto, a conclusão é que, se ainda você não observa os rótulos de cada alimento que escolhe no mercado, comece hoje mesmo a observar a quantidade de carboidratos que tem e escolha sempre aquele alimento que tiver a menor quantidade.&nbsp;



Ah... e as gorduras Ricardo? como eu escolho? escuta, as gorduras não são o problema desde que sejam provenientes de fontes naturais, como os queijos amarelos, carnes (criadas em pasto), peixes e frutos do mar, etc.... Sim, assim mesmo!



Espero que tenha sido útil este artigo. Comente abaixo e, sobre tudo! veja como pode aumentar seu conhecimento com o curso grátis abaixo.



Grande Abraço,



Ricardo Valdés






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