Horta Orgânica no Pq Novo Mundo
Autor: Estudo Ambiental | Publicado: 2011-11-19T18:36:00-08:00

Buscando informações sobre ações ecológicas em nosso município, eu, professora Luciana,  a funcionária Fátima e seu marido Edvaldo, membros do grupo branco (EMEF Paulo Freire) identificamos no Parque Novo Mundo a existência de uma horta orgânica e fomos conhecê-la.
Nos dirigimos ao local, onde conhecemos o senhor José Luiz Chimetto, que é cooperado da Cooperacra - Cooperativa de Agricultura Familiar e Agroecológica de Americana. 
  Ele nos contou que trabalhou durante 32 anos em uma grande empresa, “fechado” em um escritório com ar condicionado, sonhando em criar galinhas e parar de trabalhar quando se aposentasse, porém isso não se concretizou por falta de recursos financeiros.
Depois da tentativa de criar galinhas ele iniciou a criação de minhocas, visando lucro, pois na época o investimento era muito rentável, porém não deu certo também.
  Em seguida se interessou pelos produtos orgânicos. Iniciou uma horta em Limeira, aprendendo a cultivar. Relatou que foi necessário muito estudo e que naquela época ainda estava trabalhando na empresa.  A horta era um trabalho paralelo e somente depois de 10 anos passou a se dedicar exclusivamente ao cultivo de produtos orgânicos, isso em meados de 2006.
Relatou que também fez parte da ONG Day Luz (associação sem fins lucrativos), que no final de 1998 permitiu à Fraternidade Lux de Harmonização consolidar a ideia de produzir alimento orgânico em quantidade suficiente para realizar o trabalho de Assistência Social.
 O senhor Luiz nos contou que de 100 consumidores da horta dele, apenas 10 são conscientes da qualidade do produto orgânico. Os outros apenas compram os produtos porque acham que a verdura é boa e que a durabilidade é maior. Todos elogiam as verduras e legumes.
A horta do senhor Luiz tinha o selo da Certificadora Mokiti Okada, fundação que capacita agricultores de todo o Brasil, alguns países da América Latina, Europa e África, porém a manutenção do selo, com auditorias semestrais elevava demasiadamente o custo, obrigando-o ao cancelamento.
Como cooperado ele repassa 35% de seu lucro para a Cooperativa. Além de vender em sua horta ele também fornece seus produtos para comercialização no Box do Mercado Municipal, sob responsabilidade da Cooperacra.
  O Ministério da Agricultura tem incentivado a produção de produtos orgânicos. Através do SENAI oferece com freqüência cursos e a ESALQ – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiróz também tem assessorado os produtores com orientações e cursos.
O senhor Luiz destacou que o solo é a base de tudo, em um solo sadio é possível “defender” as plantas. Todo agrotóxico, defensivo ou mesmo fertilizante químico aplicado em uma lavoura deixa resquícios dos seus compostos nos produtos onde foi aplicado. E mais, se a aplicação for feita de maneira errada, pode causar danos à saúde do próprio agricultor. O esterco de vaca, capim e pó de rocha são os adubos utilizados em sua horta.
  Na horta ele trabalha com sua esposa e possui apenas um funcionário.
  Do ponto de vista ambiental a agricultura orgânica  traz vantagens porque evita a contaminação do solo e dos mananciais de água e o esgotamento dos nutrientes do solo pelo uso da monocultura, além de desenvolver um sentimento de respeito à natureza e integração.
  Durante o bate-papo ficou evidenciado o profundo conhecimento de Edvaldo e Fátima sobre o uso do solo. As conversas sobre produção, adubo e amor pela terra nos fizeram refletir sobre a necessidade imediata de estimular e difundir este conhecimento.
  Senhor Luiz também afirmou que as pessoas que trabalham com o cultivo de produtos orgânicos têm uma espiritualidade mais desenvolvida, mais elevada; são pessoas que cuidam mais da terra, não fazem uso de agrotóxicos e que são mais conscientes.
  Além desta horta ele possui outra no município de Limeira. Aqui ele cultiva alface, almeirão, chicória, couve, cenoura, beterraba, cheiro-verde e tomate. O tomate ele explicou que fez um curso sobre o cultivo e disse que não pretende cultivar mais, pois exige dedicação exclusiva.
Como já relatado anteriormente as conversas nos ofereceram informações que provocam encantamento, pelos conteúdos emocional e espiritual e pelo comprometimento muito grande dessas pessoas que amam e cultivam a terra. Devemos buscar a ampliação desta conscientização, aí com certeza o mundo se tornará melhor.

Luciana, Fátima e Edvaldo - EMEF Paulo Freire