A vida que ninguém vê: A dura realidade dos trabalhadores de frigorífico
Autor: Mas, Cela | Publicado: 2011-12-02T04:58:00-08:00

Texto, imagens e vídeo: Marcela Balbino











Temperaturas em torno de 8ºC, facas amoladas, máquinas arrojadas e movimentos repetitivos. A árdua realidade é enfrentada diariamente pelos trabalhadores de frigorífico. O cenário conhecido por poucos foi brilhantemente retratado pelos documentaristas Caio Cavechini e Carlos Juliano Barros.&nbsp;



Ao longo de dois anos, a equipe da ONG Repórter Brasil percorreu diversos pontos&nbsp;

nas regiões Sul e Centro-Oeste à procura de histórias de vida que pudessem ilustrar esses problemas.O resultado deu origem ao filme 'Carne e Osso'. Com 65 minutos, o filme mostra os desgastes emocionais e físicos ao qual estão submetidos as pessoas que desempenham o ofício.



O filme alia imagens impactantes a depoimentos que caracterizam uma triste realidade que deve ser encarada com a devida seriedade pela iniciativa privada, pela sociedade civil e pelo poder público.



As estatísticas impressionam. De acordo com o Ministério da Previdência Social, um funcionário de um frigorífico de bovinos tem três vezes mais chances de sofrer um traumatismo de cabeça ou de abdômen do que o empregado de qualquer outro segmento econômico. Já o risco de uma pessoa de uma linha de desossa de frango desenvolver uma tendinite, por exemplo, é 743% superior ao de que qualquer outro trabalhador. E os problemas não são apenas físicos. O índice de depressão entre os funcionários de frigoríficos de aves é três vezes maior que o da média de toda a população economicamente ativa do Brasil.


Leonardo Mendonça em uma palestra com os alunos de Jornalismo da Unicap




Para debater sobre as precárias condições de trabalho desse segmento da sociedade, o Procurador do Ministério Público do Trabalho, Leonardo Mendonça, visitou à Universidade Católica de Pernambuco, no dia 26 de outubro, e conversou com os alunos do 4º período de Jornalismo.





Outra situação em que o trabalhador desempenha atividades tão árduas que, assim como os personagens do doc., nem parecem ser feitos de Carne e Osso, são os trabalhadores do setor sucroalcoooleiro.&nbsp;



Expostos a jornadas de trabalho exaustivas, sob o sol forte, os cortadores de cana também estão expostos a um ritmo de trabalho impiedoso. No entanto, para tentar garantir direitos trabalhistas mínimos a categoria, o Ministério Público do Trabalho lançou o programa "Promoção do trabalho decente no setor sucroalcooleiro". O objetivo é dar um fim nas

jornadas exaustivas e proporcionar melhores condições de conforto nos locais de trabalho.&nbsp;



&nbsp;*Confira a apresentação completa do programa no site do Ministério Público do Trabalho.&nbsp;AQUI



Segundo o promotor a atuação do MPT para combater situações irregulares de trabalho é mais efetiva do que os outros órgãos de fiscalização, porque o MPT é totalmente independente e os demais são vinculado ao Executivo. No vídeo abaixo, Leonardo comenta sobre o termo, amplamente difundido pela imprensa, trabalho análogo a escravidão. O promotor explica que atualmente o termo é usado quando o trabalho atua em uma área que não lhe oferece condições mínimas de segurança. Quando não são dados Equipamentos de proteção individual (EPIs), por exemplo.



*Confira o vídeo:






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Se você sabe de alguma situação de trabalho irregular e quer denunciar clique no&nbsp;LINK&nbsp;e formalize sua denúncia no site do MPT.



Para assistir a primeira parte do documentário Carne e Osso&nbsp;Clique Aqui



Ficha técnica - Carne Osso

Duração: 65 minutos

Direção: Caio Cavechini e Carlos Juliano Barros

Roteiro e edição: Caio Cavechini

Fotografia: Lucas Barreto

Pesquisa: André Campos e Carlos Juliano Barros

Produção Executiva: Maurício Hashizume

Realização: Repórter Brasil, 2011