Preparando a ceia - Sobremesas natalinas
Autor: Raiane | Publicado: 2013-12-07T13:51:00-02:00

Continuando a série de posts sobre o Natal, hoje eu vim comentar algumas sobremesas natalinas simples, práticas, baratas e deliciosas pra você arrasar na ceia!


Bolo de amendoim, paçoca e chocolate: Parece uma receita incomum para o Natal, mas fica uma delícia!



Receita:&nbsp;


. 4 ovos.&nbsp;1 1/4 de xícara (chá) de amendoim sem pele.&nbsp;1 xícara (chá) de óleo.&nbsp;2 1/2 xícaras (chá) de açúcar.&nbsp;2 xícaras (chá) de farinha de trigo.&nbsp;2 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó.&nbsp;1 colher (sopa) de fermento em pó.&nbsp;1 xícara (chá) de leite.&nbsp;550 g de paçoca de rolha.&nbsp;1 lata de leite condensado.&nbsp;1 lata e 200 g de creme de leite.&nbsp;3/4 de xícara (chá) de água.&nbsp;1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

1. Prepare a massa: no liquidificador, coloque as gemas,&nbsp;1 xícara (chá) de&nbsp;amendoim e o óleo e bata por&nbsp;3 minutos.2.&nbsp;À parte, bata as claras em neve, acrescente 2 xícaras (chá) de açúcar e bata um pouco mais.3. Junte à mistura do liquidificador e bata mais um pouco.4. Adicione a farinha de trigo,&nbsp;2 xícaras&nbsp;(chá) de&nbsp;chocolate em pó, o fermento e o leite e bata por&nbsp;3 minutos.5. Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, despeje a massa e leve ao forno moderado por 50 minutos.6. Faça o recheio: em uma tigela esfarele a paçoca com um garfo.7. Coloque o leite condensado e&nbsp;1&nbsp;lata de&nbsp;creme de leite sem o soro, misture bem e leve à geladeira por 20 minutos.8. Prepare a cobertura: em uma panela,&nbsp;ponha&nbsp;1/2&nbsp;xícara (chá) de açúcar e a água. Deixe caramelizar.9. Acrescente a margarina e deixe ferver, deixe em fogo baixo, até obter uma calda grossa.10. Adicione&nbsp;1/2 xícara (chá) de&nbsp;chocolate em pó,&nbsp;200 g de&nbsp;creme de leite sem o soro e mexa até incorporar totalmente com a calda.11. Desenforme o bolo, recheie com o creme de paçoca, cubra com o chocolate e decore com amendoim restante.&nbsp;

Mais informações:&nbsp;http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/bolo-amendoim-pacoca-chocolate-405246.shtml

Creme de baunilha com morango: Receita super fácil de preparar, fica uma delícia.



&nbsp;2 caixas de morangos (500 g)&nbsp;. 2 colheres (sopa) de suco de limão. 4 colheres (sopa) de açúcar&nbsp;

&nbsp; &nbsp; &nbsp; Creme&nbsp;&nbsp;. 500 ml de creme de leite fresco. 1 xícara (chá) de leite. 6 gemas. 1 xícara (chá) de açúcar. ½ colher (sopa) de essência de baunilha. Biscoitos a gosto para acompanhar

Modo de preparo

Leve ao fogo o morango com o suco de limão e o açúcar, mexendo de vez em quando até cozinhar. Retire do fogo e distribua metade em seis forminhas refratárias.&nbsp;

CremeLeve ao fogo o creme de leite com o leite até quase ferver. Bata as gemas com o açúcar, junte um pouco do creme de leite fervente e a essência. Misture rapidamente e adicione ao creme restante.

Leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até engrossar levemente. Distribua entre os refratários e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até firmar.

Depois de frio, gele por quatro horas. Decore com o doce de morangos restante e sirva com os biscoitos.

Mais informações:&nbsp;http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/creme-baunilha-morango-703774.shtml



É isso gente, no próximo post tem mais!


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