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Pela 5ª vez governo adia cronograma do eSocial
Autor: A Micelli | Publicado: 2014-05-29T09:50:00-07:00

O governo adiou pela quinta vez o cronograma do eSocial e jogou para 2015 a obrigatoriedade de adesão ao novo sistema, conforme publicado, na manhã desta quinta-feira, 22, no Portal do Estadão. Também conhecido como folha de pagamento digital, ele unifica em um ambiente online todas as informações fiscais, previdenciárias e trabalhistas que as empresas são obrigadas a enviar ao governo. Agora, a previsão é de que o sistema comece a funcionar em junho do ano que vem, primeiro, só para as grandes empresas.

O cronograma para as demais empresas ainda está em discussão, assim como as regras, que deverão ser simplificadas. No futuro, o eSocial será obrigatório para todas as empresas do País, desde os Microempreendedores Individuais.

O adiamento foi formalizado em reunião do governo com as empresas que participam da implementação do projeto e a Fenacon, que representa as empresas de contabilidade. "É um projeto de primeiro mundo, mas que vai ser implementado num país de terceiro mundo. Então nós pedimos mais tempo e o governo atendeu", diz Valdir Pietrobon, diretor da Fenacon. O eSocial envolve mudanças organizacionais e na maneira como as informações circulam dentro das empresas.

Novo calendário

O governo ainda não oficializou o novo calendário, mas a ideia é de que o eSocial seja adotado de maneira gradual. Até junho deste ano deve ser lançado um manual que vai orientar a inclusão dos dados. Após isso, um ambiente de testes será disponibilizado em um prazo de até seis meses. Lá, as grandes empresas deverão começar a inserir os dados. Só após seis meses de testes é que o eSocial valerá de vez. Na prática, a obrigatoriedade virá só a partir de junho de 2015.

A implementação do eSocial foi marcada por muitas idas e vindas. Em 17 julho de 2013, o Ato Declaratório Executivo nº 5 aprovou o leiaute do eSocial, ou seja, as regras para funcionamento do sistema, e instituiu a data de janeiro de 2014 para a adesão ao sistema. Esse prazo inicial foi adiado posteriormente, mas sem divulgação oficial, para abril deste ano. Segundo fontes, havia depois o plano de prorrogar a adesão para junho deste ano. Posteriormente, a data foi postergada para outubro e, agora, para o meio do ano que vem.

Uma projeção conservadora da Receita Federal aponta que a arrecadação terá um incremento de R$ 20 bilhões por ano com o eSocial. Isso porque o novo sistema vai aumentar a fiscalização, ao facilitar o cruzamento de dados. O projeto do eSocial tem participação da Receita Federal, Previdência Social, do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) e do Conselho Curador do FGTS.

fonte: http://economia.estadao.com.br/noticias/economia-geral,correcao-pela-5-vez-governo-adia-cronograma-do-esocial,185613,0.htm
ELIMINE A FALTA DE ATENÇÃO E CONCENTRAÇÃO DA SUA VIDA
Autor: A Micelli | Publicado: 2013-04-25T08:40:00-07:00

Vivemos em um mundo completamente informatizado, e com tanta
informação disponível, fica difícil armazena-las e manter o foco.
 

Um som, uma imagem, um cheiro... Tudo isso tenta tomar nossa
atenção quando estamos querendo se concentrar em alguma coisa, mas afinal, por
que somos tão dispersos?
 

Nosso cérebro não é preparado para se multimídia e processar
todas as informações que recebemos ao mesmo tempo. Além disso, estresse, cansaço,
alguns medicamentos, álcool, má alimentação ou jejum prolongado são uns dos
motivos da falta de concentração.

Para vencermos a falta de concentração, primeiro temos que
eliminar tudo que nos distrai durante uma tarefa. Exemplo: TV ligada, som, tela
do computador ligada,  mensagens no
celular ou nas redes sociais etc.

Alguns alimentos também são importantes para o desempenho
cognitivo, como: folhas verde-escuras, ex: brócolis e espinafre, alimentos
naturais verde-escuro contém acido fólico, que regula a conexão entre as
células nervosas. Os cereais integrais possuem além do acido fólico, vitaminas
do complexo B que são fundamentais no processo de troca de informações entre os
neurônios.

Pessoas que apresentam grande dificuldade de concentração e sentem
prejudicas tanto profissionalmente como socialmente, devem procurar um
especialista para um diagnostico preciso e um possível tratamento.

 
21 de Março - Dia Internacional da Síndrome de Down
Autor: A Micelli | Publicado: 2014-03-21T12:44:00-07:00

Todos nós somos formados por células, cada célula possui seu núcleo, dentro dele, encontramos os cromossomos. São eles que determinam as nossas características genéticas, aquelas que vêm de família, como a cor do cabelo, o tom da pele, etc.

A maioria das pessoas tem 46 cromossomos em cada célula, divididos em 23 pares, sendo que cada par é formado por um cromossomo da mãe e um cromossomo do pai.

A pessoa com síndrome de Down tem um cromossomo a mais no par 21.

Em 1947 a expectativa de vida era entre 12 e 15 anos, em 1989 subiu para 50 anos. Atualmente, é cada vez mais comum chegarem aos 60, 70 anos, ou seja, uma expectativa de vida muito parecida com a da população em geral.

Pessoas com a síndrome apresentam mal-formações congênitas, as principais são as do coração, e do trato gastrointestinal.

Algumas das características físicas são: olhos amendoados, uma linha única na palma de uma ou das duas mãos e dedos curtos.

Hoje pessoas com síndrome de Down têm apresentado avanços impressionantes e rompido barreiras, muitas estão estudando, trabalhando, vivendo sozinhas, se casando e até chegando à universidade.

Enf ª Marianna Di Giovanni | Gestão de Saúde

Referências:

http://www.federacaodown.org.br 

http://www.abcdasaude.com.br
MANTENHA SEU CORPO ATIVO DE FORMA SIMPLES
Autor: A Micelli | Publicado: 2013-04-24T06:59:00-07:00

Fazer exercícios regularmente faz você a se sentir melhor
por dentro e por fora, além de melhorar a elasticidade da pele, enrijecer os músculos
e dar um aspecto corporal mais jovem, os exercícios auxiliam também para sua
autoestima, diminui o estresse, melhora a circulação sanguínea e
consequentemente fortalece o coração e régua a pressão arterial.

Profissionais recomendam que seja feito exercícios pelo
menos 30 minutos, 3 vezes por semana.

O ideal mesmo é que
comece a frequentar uma academia ou aulas de natação, tênis, pilates etc.

Caso você não tenha tempo, também tem diversos exercícios
que podem se conciliar com a suas rotinas diárias, como:

- Fazer alongamentos

- Deixar os elevadores e escadas rolantes de lado e começarem
a usar a escadas convencionais

- Levar o cachorro para passear pelo bairro

- Se der, vá ao supermercado a pé e traga as sacolas nas
mãos, sempre tentando dividir o peso entre os braços

- Quando for ver TV, faça abdominais, flexões e pule corda

Exercícios simples como estes, já ajudam bastante à ter
uma vida ativa e saudável (sempre conciliando com uma alimentação balanceada).
O importante é se mexer.

 
Superintendente da Micelli é eleita representante titular da ASAP
Autor: A Micelli | Publicado: 2014-06-24T11:37:00-07:00

No dia 08 de maio de 2014 a ASAP - Aliança para a Saúde Populacional, nomeou novos membros titulares e suplentes, que representam empresas e farão parte do conselho, e serão responsáveis por compartilhar as melhores práticas, e aplicá-los na promoção da saúde das diferentes populações, com resultados ainda mais efetivos e viáveis para a sociedade.

A Superintendente Comercial e Relacionamento, Isabela Nassif, foi eleita e nomeada como representante títular do Conselho Fiscal, representando a Micelli.

Isabela Nassif com os eleitos do Conselho Fiscal ASAP

A presença dos nossos profissionais em grupos que agregam valor ao mercado como este, é de grande relevância para a marca Micelli e o mercado que ganha com nossa experiência, tradição e qualidade nos 20 anos de atuação em Medicina Ocupacional e Segurança do Trabalho.
ALIMENTOS QUE FAZEM BEM PARA O HUMOR
Autor: A Micelli | Publicado: 2013-04-23T09:56:00-07:00

- Carboidratos e Serotonina do Humor

A Serotonina tem uma substancia conhecida como “mágica” e “sedativa”
que melhora o humor, principalmente de pessoas com depressão. Os níveis de
serotonina no corpo, são provenientes de alimentos que contém triptofano (aminoácido
precursor da serotonina) e carboidratos.

Alguns alimentos ricos em triptofano são: peixes, carnes
magras, iogurte desnatado, leite, queijos brancos e magros, nozes e leguminosos.

Fontes de Carboidratos: pães, cereais integrais, biscoitos
integrais, arroz integral, frutas, legumes e chocolate amargo (com moderação).

 

- Alegria nas Proteínas

Quando digerimos proteína é fornecido para o nosso organismo
um aminoácido conhecido como tirosina, esse aminoácido está diretamente ligado à
produção de dopamina e adrenalina, ambos deixam a pessoa alerta e estimulam a
alegria.

Fontes de Tirosina: Aves sem pele, ovos, carnes magras,
peixes, leguminosos, leite e iogurte desnatado, nozes e castanhas.

 

- Cafezinho

3 a 4 cafezinhos por dia, podem prevenir contra a depressão,
aumenta o estado de alerta e auxilia na memória.
Micelli Esclarece | Importância do uso de EPI
Autor: A Micelli | Publicado: 2014-04-09T12:12:00-07:00

No dia 29 de março de 2014 ocorreu um acidente de trabalho durante a construção da Arena Corinthians. Um operário que trabalhava nas obras das arquibancadas provisórias, sofreu queda de uma altura de 8 metros, que lhe ocasionou múltiplas lesões e óbito. Conforme informações e indícios fornecidos pela Polícia Civil foi apontado fator de negligência, segundo relatos o mesmo não teria utilizado cabo vida (equipamento que evita quedas de altura).

O operário foi fotografado antes do acidente na Arena Corinthians ao lado do equipamento de proteção
(Foto: Arquivo Pessoal/Leandro Gonçalves)

O EPI (Equipamento de Proteção Individual) é todo dispositivo ou produto, de uso individual, que deverá ser utilizado pelo trabalhador, com a finalidade de proteção contra riscos capazes de ameaçar a sua segurança e a sua saúde.  Seu uso deverá ocorrer nos casos em que as medidas de proteção coletivas não forem viáveis, eficientes e suficientes para diminuir os riscos. 

O uso do EPI é de responsabilidade mútua, tanto do empregador quanto do trabalhador. Cabe ao empregador, conforme dispõe a Norma Regulamentadora (NR6), fornecer aos funcionários, gratuitamente os EPIs adequados ao risco de cada função, em perfeito estado de conservação e funcionamento. Além disso, também a responsabilidade de exigir e orientar seu uso.

Já ao trabalhador, compete a responsabilidade de fazer seu uso adequadamente, preservando desta maneira sua segurança. Porém, em muitas situações ainda presenciamos a resistência ao uso destes equipamentos, o que faz parte do que denominamos Ato Inseguro, que é a maneira como as pessoas se expõem, de forma consciente ou inconsciente, a riscos de acidentes. São estes os atos responsáveis por muitos acidentes de trabalho. 

Atos inseguros podem ocorrer por diversas causas, todas elas são provenientes da ação do homem. Conscientização e responsabilidade são fatores determinantes na prevenção dos atos inseguros e riscos decorrentes deles.

Assim, é de extrema importância o conhecimento dos riscos envolvidos no não uso do EPI, para si mesmo, para a equipe e dos problemas que podem trazer à empresa.

Drª Tatiana Borna Trigo

Drª Simone Ramos de Miranda

Gestão Médica - Micelli
Gestão Ambulatorial
Autor: A Micelli | Publicado: 2013-04-26T06:43:00-07:00

 
Investir em um serviço de atendimento médico ambulatorial nas dependências de
sua empresa promove a saúde e qualidade de vida de seus funcionários, além de
contribuir consideravelmente para a redução dos custos de saúde.

Atuamos
como agentes e promotores de saúde, com o objetivo de mantê-los saudáveis e
tornar sua organização mais competitiva. Prestamos orientação técnica na
construção de ambulatórios médicos, seguindo padrões e normas da ANVISA.

Vantagens para sua empresa:

Maior produtividade
Redução do absenteísmo
Uso racional da assistência médica
Controle e acompanhamento médico

Conheça nossos serviços:

Gerenciamento
Técnico

Contratação de mão-de-obra técnica com supervisão
Gestão de protocolos e conduta de atendimento
Supervisão da equipe médica e de enfermagem
Suporte de treinamento – educação continuada

Gerenciamento
Administrativo

Exames Médicos Ocupacionais

Coordenação de SESMT
Controle de estoque – reposição de material e medicamentos
Gestão de Recursos Humanos

Informatização
Completa:
SIGMA
–
Gestão
Integrada
de
Saúde

Software de gerenciamento ambulatorial/ ocupacional, que disponibiliza
relatórios gerenciais de produtividade ambulatorial, absenteísmo, situação dos
exames dos funcionários e acesso à rede credenciada.
Prontuários eletrônicos: elaboração e disponibilização de todos os
documentos legais exigidos do ambulatório médico.
Eu escolho você!
Autor: Lara | Publicado: 2013-06-14T10:56:00-03:00

Na vida nós escolhemos muitas coisas. Escolhemos uma música, um filme, um prato, um amor. Escolhemos ser mães, ser dona de casa, trabalhar fora, escolhemos o combo mãe-dona de casa- que trabalha fora. Escolhemos a cor e o corte do cabelo, a cor do esmalte...enfim. Praticamente tudo na nossa vida está como em uma vitrine, só esperando a gente passar e escolher.

Mas, as vezes, nós é que estamos na vitrine. E nós somos escolhidas. 

Hoje eu fui escolhida para dar abrigo e amor.

Fui deixar os pequenos na creche e na volta, enquanto eu abria o portão para entrar como carro, uma filhotinha que passava, entrou junto junto comigo, deitou na grama do jardim e me olhou com uma cara de quem diz: "Deixa eu morar aqui com vocês?" . Fechei o portão e ela não fez menção de querer ir embora. Não teria coragem de abrir o portão e coloca-la para fora. Jamais!

Então de hoje em diante, Ava Gardner é a minha filha caçula!
Macacada reunida!
Autor: Lara | Publicado: 2014-01-02T12:06:00-03:00

Dia 22/12 comemorei o segundo aniversário dos meus pequeninos. Foi uma mini festa, porque nossa família é bem pequena e também não vejo razão para fazer uma puta festa sendo que os meninos ainda não curtem o suficiente para que justifique isso.
Fizemos tudo. Da decoração ao rango. Servimos uma feijoada e no finalzinho da tarde comemos o bolo. Fiquei bem contente com a decoração que eu mesma fiz. Tô orgulhosa mesmo!

Olha como ficou tudo lindo <3

Cupcake de banana e cobertura de manteiga de amendoim

Casadinho de copinho

Brownie
Fim do mandato
Autor: Lara | Publicado: 2013-05-27T16:13:00-03:00

As vezes eu esqueço que...

 tenho um pouco mais de idade do que as meninas da minha turma. 
 que tenho pouco ~traquejo~ para lidar com gente de um modo geral.
que as pessoas tem uma preferência natural em ser desagradáveis, sorrateiras e mau caráter.
que eu não sei lidar com  cinismo
que eu não tenho mais idade para intrigas infantis  e disse-me-disse

Daí que por respeitar muito os meus poucos cabelos brancos, eu pedi demissão do meu cargo de presidente da comissão de formatura.
A tal da culpa...
Autor: Lara | Publicado: 2013-07-15T10:05:00-03:00

Eu tento não me culpar das coisas que faço pelo meus filhos e com os meus filhos. Não me culpo porque tenho a consciência de que tudo, absolutamente tudo, que eu fiz a até hoje foi para o bem deles, querendo o melhor para eles. E será assim sempre. 

A gente antes de ser mãe sempre ouve outras mães falando no amor incondicional, na doação, na mudança de vida. A gente sempre ouve outras mães falando que tudo passou a girar em função dos filhos, deixando de lado, suas próprias necessidades. Soa muito estranho (eu sempre achei meio exagerado), mas aí eu me tornei mãe e olha, tudo isso que as outras mães falavam acontece de forma tão natural que eu nem me dei conta. quando percebi, estava ali pensando primeiro nos meus pequenos e só depois em mim. E agora percebi que não há exagero, porque amar um filho é o amor mais extravagante que a gente pode ter.

Mas, eu queria falar da culpa. Ela vive nos rondando, por mais que a gente saiba que ela é uma intrusa, que não há lugar para ela, ela sempre se faz presente. Eu sempre tive ~dificuldades~em lidar com um funcionário doméstico. Talvez porque eu seja ciumenta demais com as minhas coisas. Não gosto que ninguém mexendo no que é meu (hahaha) ou talvez porque como diz minha mãe eu não sei ser patroa. Quando vim morar em Feira de Santana, precisava de uma "ajudante" para cuidar dos meninos pois minha mãe não iria ficar comigo toda a vida, uma hora eu tinha que assumir sozinha minha nova vida. A pessoa que eu contratei para me ajudar era boa inicialmente, mas a coisa foi se desgastando, e pior, seu cuidado com os meus pequenos não estava sendo como eu gostaria que fosse. Ela em momento algum, ficou sozinha cuidando dos dois. Eu sempre estive ali do lado e pude perceber quando a coisa já não estava mais dando certo. 

Precisava pensar em uma alternativa, pois eu enchi o saco e não queria ninguém na minha casa. Nunca mais! A minha única solução (já que nem minha sogra e nem minha mãe não moram aqui) é a creche em tempo integral. Os pequenos amam a escolinha. Se divertem horrores, se alimentam melhor do que em casa (porque adoram comer com os coleguinhas) e são estimulados da maneira correta. Esperei pela vaga para o integral e despedi a criatura.

Tudo muito bem, tudo muito bom até o primeiro dia de aula integral. Levei e quando voltei para casa, meu coração estava menor que um grão de arroz. Era a tal da culpa. Fiquei com a mente angustiada, com mil pensamentos do tipo..."será que eles vão sentir minha falta? / Será que eles vão me amar menos do que antes (ok. eu sou  uma idiota), Será que é bom para eles passar tanto tempo longe de casa, do seu canto, do aconchego do lar? / Será que eu fiz certo? /Será que eu estou sendo egoísta?"

Eu sei que parece ridículo (e é de fato), mas eu também sei que eles estão melhores lá.

E há sempre uma pontinha de culpa, queria poder ser um marsupial e coloca-los dentro da bolsa e carrega-los junto comigo para todo o lugar.
Dia de Vacina
Autor: Lara | Publicado: 2013-05-17T09:51:00-03:00

Dia de vacina é de longe o pior dia. Os pequenos sempre ficam abusadinhos, choramingando, com febrezinha chata e tal. Normal, eu sei.  Eu sempre fico com a atenta, ligada nos movimentos das enfermeiras do posto. Fico pra morrer com algumas coisas que eu observo e fico puta com a falta de carinho (não é a mãe quem está falando. Ou é?) com que tratam os paciente e a rispidez em aplicar a vacina. Sem falar no bate-papo, que convenhamos, é muito inconveniente. Mas a gente meio que já tá acostumada.

Eu respirava aliviada porque essas eram as últimas doses de reforço das vacinas contra a Poliomielite, a Menigite C e a Tetravalente (tétano, difiteria e coqueluche + Hepatite B). Crias vacinada, voltei para casa. Dei banho, dei almocinho e deixei tirar um cochilo antes de ir para a creche.  Uns 10 ou 15 minutos depois, vou ver se está tudo certo com os pequenos e percebo que Gundo tá um tanto inquieto no berço. Quando eu o peguei no colo, ele estava beeeem pálido, com os lábios, mãos e pés roxinhos. Ele tremia todinho, não conseguia controlar seus movimentos. Desesperei. Surtei. Alucinei. Senti um frio na espinha e eu juro que pensei que meu filho iria morrer ali, nos meus braços. Ele parecia um cadáver de tão pálido e roxo.

Corri para o meio da rua, com o celular na mão e Gundo no meu colo, enrrolado no lençol.  Fique cega, tonta, sei lá...nem sei como fui parar ali.  Liguei para minha tia e ela me levou a emergencia. Chegando lá fui logo atendida e Gundo foi medicado com uma dose alta de dipirona. Fiz banho de resfriamento nele, deixei só de fralda no ar condicionado. Tudo para tentar baixar a febre que já estava em 40ºC.

A explicação para essa reação dele é que, segundo o médico, a temperatura subiu rápido demais.

E de fato, do momento que eu percebi ele inquieto no berço eu verifiquei se ele tinha febre e não tinha. Quando eu cheguei na emergência ele já estava com 40°C de febre. E tudo não levou mais do que 20 minutos. 

Não é que seja uma reação normal, mas é esperada. A bitch da Tetravalente é a responsável por esse tipo de reação.

Como doeu, por um minuto pensar, imaginar que eu poderia perder meu filho.

Clara, graças a Deus, teve uma reação mais fraca. Com febre, mas sem nenhum outro sintoma.

 *
Filhos criados, trabalho dobrado.
Autor: Lara | Publicado: 2013-09-11T22:24:00-03:00

E aqui em casa a gente dobra mais uma vez. Tô sumida e isso não tem desculpa, mas ando tão cansada....que eu mereço um perdão (hahaha!)

Tenho tantos post arquivados no meu HD cerebral, que nossa...mas falta tempo e sobra preguiça de escrever.

As crianaças estão lindas e levadas, crescendo como tem que ser. Obrigada meu Deus!

A faculdade tem me enlouquecido um tantinho, os estágios estão encavalados com as provas e eu acho que não vou aguentar, quero chutar o pau da barraca, jogar essa merda para cima, maaaaas, passa! E
para dar mais tempero a essa loucura, inventei de iniciar uma obra aqui em casa. Sou dessas.

O aniversário dos pequenos só será em dezembro, mas eu já comecei a pesquisar idéias e salvei um monte de inspirações naquela obra do capeta chamado Pinterest. Quanta coisa linda! Sobre a festinha de dois anos da minha dupla, eu volto para falar mais em outro post.

Saudades da época em que eu conseguia registar tudo aqui.
Monkey see, monkey do...
Autor: Lara | Publicado: 2013-09-24T18:30:00-03:00

our little monkeys are turning TWO!

Ou seja, esse será o tema do 2º aniversário dos pequenos! 

Dessa vez não foi tão complicado escolher o tema. Claro que eu pensei em vários outros, mas não tive dúvidas quando vi uma foto no Pinterest e bati o martelo: Termos macacos! Esse tema super combina com a atual fase dos pirralhos, que estão dois verdadeiros macaquinhos. Imitam tudo que a gente fala ou faz, aprenderam a cuspir um no outro e se embolam na gargalhada, se penduram em qualquer coisa que eles possam (e nas que não podem também). É uma fase bem gostosa, mas trabalhosa e que requer muita atenção, porque se eu piscar pronto! É uma queda aqui, um tombo ali, sem falar no bater de cabeça no chão, que, Senhor, valei-me!

Mas, voltando ao tema do aniversário, eu particularmente sempre adorei macacos (assim como corujas, que é a decor do quarto deles). Gosto de temas diferentes dos convencionais tipo circo, safari, mikey etc. Absolutamente nada contra quem gosta, eu é que tenho um lado criativo rebelde e meio que canso desses "mais do mesmo", gosto do diferente, do inusitado ou pelo menos do menos comum. Outra coisa é que esses temas mais convencionais, nem sempre permite uma festa unissex, e como eu tenho um casal fica complicado usar a maioria desses temas. Quer ver?! O tema Jardim eu acho lindo de morrer com aqueles passarinhos mega fofos, mas super feminino. Meios de transporte super diferente e original, mas masculino e por aí vai. Talvez seja preconcento da minha parte, uma bobagem, sei lá!

Enquanto der, eu pretendo fazer uma festa com um tema só. Quando eles crescerem e cada um quiser um tema, aí que a coisa vai ficar preta pro meu lado... rs!

Este ano, resolvi meter a mão na massa e fazer tudo que eu puder, tô pesquisando muita coisa na internet, muitosPAP e reproduzindo ~um piloto~ para na época fazer tudo como eu tô idealizando. É que no ano passado, embora a festa tenha sido de última hora e eu não consegui me dedicar mais, algumas coisas não saíram como eu queria. Daí, esse ano eu resolvi tentar eu mesma fazer. 

Tô bem empolgada e com várias idéias

Vamos ver o que vem por aí, né?

A mamãe arteira tá de volta...hahaha!

=*
Feliz Natal..
Autor: Luciana de Alcantara Campos | Publicado: 2011-12-20T11:54:00-08:00

No mês de dezembro recebo vários e-mails de váaarias empresas desejando "Feliz Natal...todos os desejos positivos são sempre bem vindos mas este aqui é definitivamente insuperável!!!!!!!!!!!
JÁ PRA RUA COMER!!
Autor: Luciana de Alcantara Campos | Publicado: 2014-07-27T13:17:00-07:00

Em São Paulo, o prefeito Haddad enfim, assinou o decreto que com as regras para venda e alimentos  e bebidas em barracas, carrinhos e traillers.
O interesse pela comida só cresce, prova disso foi a inauguração do Butantan Food Park, um estacionamento com 1.400 metros quadrados que reúne dezenas de -food trucks-.
O próximo passo é a mobilidade dos food trucks, que ainda não podem se movimentar para levar sua comidinhas pelas ruas de SP.
Nós aqui da terra do "leite quente" esperamos ansiosos por este grande momento da gastronomia de rua de Curitiba!!

!
Bobble!!
Autor: Luciana de Alcantara Campos | Publicado: 2011-12-17T17:11:00-08:00

O novo squeeze sustentável Bobble Water promete ser o fim das garrafinhas de água descartáveis e um novo passo a caminho de um mundo mais sustentável.
Livre de componentes poluentes como PVC e BPA, a Bobble tem um filtro de carvão super high-tec que permite transformar toda água de torneira em potável. Basta carregá-la na bolsa para matar a sede quando quiser!
Reutilizável, seu filtro tem capacidade para filtrar até 150 litros de água antes de ser descartado. Disponível em diversas cores de filtro e com design de Karim Rashid, as modernas e sustentáveis garrafinhas custam R$58,00 e estão à venda nas lojas Spicy.
LIMÃO-SICILIANO
Autor: Luciana de Alcantara Campos | Publicado: 2015-06-23T18:35:00-07:00

Sabiam que o limão "original" é o limão- siciliano? Aquele limão de casca verdinha que é usado para caipirinha e para temperar saladas não é um limão!! O limão-tahiti assim como o limão-galego faz parte da família das limas ácidas. E para completar a confusão o limão-siciliano não tem sua origem na Sicília e sim na Ásia, ele foi disseminado pela Europa por volta de século 11.

O limão-siciliano é muito aromático e por isso muito utilizado em receitas de peixes, molhos e risotos. O suco e as raspas aparecem também nos doces.

Embora não seja tão popular quanto o limão-tahiti hoje é bem mais fácil de encontrá-lo em supermercados e feiras.

Eu particularmente adoro! Uso juntamente com alecrim, para rechear os frangos que vendo aos domingos no Massa & Basta.

Também faço água aromatizada usando:

 1 litro de água
 Rodelas de limão sem as sementes
 Ramos de manjericão
 Folhas de hortelã

Coloque numa jarra transparente fica lindo!
Concurso Jovem Chef Sococo
Autor: Luciana de Alcantara Campos | Publicado: 2011-08-22T09:53:00-07:00

             O Armazém das Especiarias, está  promovendo o Concurso Jovem Chef. A iniciativa conta com o apoio da Sococo, líder brasileira no mercado de derivados de coco, e tem o objetivo de revelar novos talentos da gastronomia nacional.
Podem participar estudantes matriculados em cursos de gastronomia de qualquer instituição de todo o Brasil. A única exigência é que os participantes enviem receitas de autoria própria e que tenham coco ralado ou leite de coco entre os ingredientes. 
Mais informações: http://armazemdasespeciarias.com/
Mood Food
Autor: Luciana de Alcantara Campos | Publicado: 2012-06-10T11:01:00-07:00

 A “Mood food”, também conhecida como comida da felicidade, é uma nova tendência gastronômica, que surge com o objetivo de melhorar o estado de ânimo dos comensais através de uma alimentação saudável e equilibrada. Afinal, a comida deve ser prazer e saúde, mas também deve ser ânimo. E há uma série de alimentos que contribui, e muito, para essa tarefa.

Os primeiros alimentos etiquetados como mood food apareceram no Japão, em meados da última década. Longe de ser uma moda passageira, eles são o seguinte passo da chamada revolução da alimentação saudável, que é mais facilmente observável nos países ocidentais. 

Com a mood food, já não se trata simplesmente de comer bem, é ter consciência de que o que você come influi no seu humor (e não só na saúde). Há uma série de alimentos benéficos para o organismo humano, tais como os ácidos graxos essenciais ômega 3 ou 6, o bifidios ativo, o ácido oleico, o I-casei, etc. Além disso, outros alimentos têm efeito sobre algumas substâncias do cérebro responsáveis de equilibrar os estados emocionais, como por exemplo o triptófano, que ativa a produção de serotonina. Essa última é a responsável pelas emoções e pelo humor. 

É por isso que a dieta mood food já é uma forte tendência nos eventos de catering, principalmente entre os clientes mais preocupados com o seu bem-estar. As empresas de buffet montam o menu utilizando uma série de alimentos que contam com as referidas propriedades que atuam no humor de uma pessoa, trabalhando com a idéia de um cardápio em prol da felicidade.

Geralmente, os alimentos mais doces são vistos como os que mais proporcionam prazer, em parte devido ao fato de que um correto nível de glicemia (açúcar no sangue) é fundamental para manter o bom humor e garantir o correto funcionamento do nosso cérebro.

Entretanto, a lista de alimentos capazes de combater a tristeza e o mal-estar é larga. Entre os alimentos que devemos incluir na nossa dieta para melhorar o humor estão:

lentilhas: tem um alto teor de ferro, vitamina B9 e fibra. São excelentes para combater a anemia e melhorar o humor.
banana: se caracteriza por ter um alto teor de dopamina, também conhecida como hormônio do prazer. A presença de magnésio e potássio ajuda a melhorar as transmissões nervosas e a vitamina B6 ajuda a regularizar os receptores hormonais.
chocolate: uma das grandes fontes de prazer é o inconfundível sabor do chocolate. Seu teor de magnésioreduz o stress e relaxa o sistema nervoso, aumentando também o nível de serotonina.
açúcar: em quantidades moderadas tem efeito benéfico para o organismo, incidindo sobre o comportamento. Ativa o funcionamento do cérebro e produz altos níveis de serotonina.
leite: rico em triptófano e cálcio. Favorece o bom-humor e melhora o funcionamento do sistema nervoso.
Happy Burguer
Autor: Luciana de Alcantara Campos | Publicado: 2012-02-12T17:14:00-08:00

Hoje conheci uma lanchonete muito legal, descobri que funciona há 16 anos. Confesso que já devo ter passado por lá 1000000...... de vezes mas nunca entrei.
O lugar é super agradável tem mesas ao ar livre e até parquinho para as crianças. O hambúrguer tem gosto dos sanduíches que comia com meu pai quando era criança. Não pude conter o "Meu Deus" quando vi a sobremesa, BANANA SPLIT! Me senti com 12 anos. E os preços são ótimos também.
Fica bem na frente do EXTRA do Jardim Social.
Banoffee
Autor: Luciana de Alcantara Campos | Publicado: 2011-12-19T16:21:00-08:00

Esta torta inglesa, criada em 1972 por Ian Dowding e Nigel Mackenzie no restaurante The Hungry Monk, em Jevington, East Sussex. Foi batizada por causa de seus ingredientes, bananas e toffee (caramelo).

http://www.iandowding.co.uk/recipes/downloads/downloads.html

A receita original está no site dele, mas vou postar uma adaptação que sempre faço e fica uma delícia!

200g de bolacha maisena triturada
100g de manteiga derretida
300g de doce de leite
6 bananas pratas maduras cortadas em rodelas ou fatias
350g de creme de leite fresco batido como chantilly
Chocolate em pó para decorar

Misture a bolacha triurada com a manteiga. Forre o fundo de uma forma ( forma com fundo removível ) com a bolacha e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos. Retire do forno e espere esfriar. Espalhe o doce de leite sobre a massa, em seguida arrume uma camada de banana e por último nata batida. Alise bem e leve para gelar por pelo menos 4 horas. Antes de servir, desenforme com cuidado e polvilhe com chocolate em pó. ( eu coloquei raspas também)
Kroketten
Autor: Luciana de Alcantara Campos | Publicado: 2012-02-10T17:07:00-08:00

Kroketten...esqueça tudo que você sabe sobre croquete. Esses são pedacinhos do céu! Provei na Holanda, fiquei apaixonada e comia quase todos os dia. Eles são vendidos em diversos lugares, bares, restaurantes, lanchonetes e paredes. Sim paredes! As lanchonetes usam máquinas nas paredes, você coloca uma moedinha e a portinha abre...Para se ter ideia de como são famosos, até o Mac Donalds fez um Mac kroketten...quase ajoelhei para comer! O croquete de carne é feito com um tipo de guisado bem espesso que é enrolado frio e depois empanado. Por isso ele tem uma casquinha bem crocante e um recheio bem cremoso.E você achava que o “crocrete”era nosso? Que nada...ele é francês! Oui!O cozinheiro de Luis XIV já preparava estes bolinhos em 1705. Na holanda o relato mais antigo foi encontrado em um livro de receitas de 1830.
Um sábado à tarde de pescaria tranquila
Autor: Gui e Mi | Publicado: 2011-11-30T00:33:00-02:00

Areia cheia de pescadores, em Canasvieiras. Foto: guiemi.blogspot.com

Essas fotos são de Praia de Canasvieiras (na ponta, quase Jurerê) em um sábado à tarde de Novembro. Em nossa caminhada pela praia fomos encontrando muitos pescadores nas areias tranquilas.  

Fim de tarde maravilhoso! Foto: guiemi.blogspot.com
Animais mortos na areia
Autor: Gui e Mi | Publicado: 2011-07-25T11:42:00-03:00

Ao caminhar pela Praia de Açores no domingo pela manhã encontramos alguns bichos mortos na areia. Primeiro vimos um pinguim bem grande, depois (para nossa surpresa) um enorme leão marinho e, por fim, um pinguim bem menor. Infelizmente, eles já estavam mortos e não havia mais nada a se fazer. 

Nessa época do ano, esses bichinhos saem da gelada região da Antártida em busca de água mais quente para se reproduzirem e é comum vê-los por aqui, em Florianópolis. No ano passado vimos alguns pinguins perdidos, tem um post aqui sobre isso. Alguns deles acabam morrendo no meio do caminho. 

Caso você encontre alguns desses animais vivos nas areias das praias de Florianópolis ligue para a Polícia Ambiental de Santa Catarina, aqui em Florianópolis: (48) 3269-7111. 

Leão marinho morto que encontramos na Praia de Balneário Açores. Foto: guiemi.blogspot.com

Leão marinho morto que encontramos na Praia de Balneário Açores. Foto: guiemi.blogspot.com
É o melhor lugar do mundo, é o melhor lugar...
Autor: Gui e Mi | Publicado: 2011-11-28T15:07:00-02:00

Esse vídeo é um pouco antigo, de 2007, mas é bem legal de assistir. Essa foi uma campanha idealizada pela prefeitura em razão do aniversário da cidade.
Aqui vai a letra da música... não sabemos quem é o compositor. É uma bela homenagem!

"Fonte de tudo que eu quero e de tudo que há pra quererMinha cidade é magia, um lugar onde é bom pra viverIlha de pura poesia, brilha em mosaicos de corDa Lagoa onde a rendeira, vem inspirar o cantorMinha cidade tem lados, tem pontes, tem faces, viésLembra de amores, de amados, no bom vai e vem das marésE quando o dia entardece, tons de dourado sem fimEu sou quem mais agradece que ela então seja assim...Minha cidade, nesse exato lugarMinha cidade, nesse exato segundoÉ o melhor lugar do mundo, é o melhor lugarÉ o melhor lugar do mundo, é o melhor..."
Parque do Córrego Grande
Autor: Gui e Mi | Publicado: 2011-11-22T12:50:00-02:00

Parque do Córrego. Foto: guiemi.blogspot.com

Floripa não vive só de praia e o Parque Ecológico do Córrego Grande  é um exemplo disso. O horto florestal, como também é conhecido o Parque do Córrego, é uma grande área verde que fica no bairro do Córrego Grande, próximo à Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
É uma área bem grande, são mais de 20 hectares, que abriga uma natureza incrível, com mata nativa e vários animais. O parque conta com trilhas e lagos, além de área com parquinho para as crianças e quadra para esportes. Também acontece no parque aulas gratuitas de ioga (às quartas às 8h e às terças e quintas das 7h às 7h55).
O Parque sempre está bem cheio de família com crianças e também de grupos de pessoas tomando seu chimarrão, caminhando, correndo. Infelizmente, o parque não aceita cachorros. É uma pena também que não tenhamos mais parques como esse na cidade, pois seria uma ótima alternativa de lazer para a população.
Se você estiver passeando por Florianópolis e cansar de praia, aproveite para conhecer o horto florestal!
ONDE FICA?Rua João Pio Duarte Silva, 535 - Próximo à Ufsc
Horário de funcionamento: Diariamente das 7h às 18h. Durante o verão, o parque fica aberto das 7h às 19h.
Telefone:             (48) 3234-3522       e no site floramea.blogspot.com .

Esses patos ficam no lago da entrada do parque. Foto: guiemi.blogspot.com

Muitos animais circulam livremente pelo parque, como essa galinha d'angola. Foto: guiemi.blogspot.com

As crianças adoram esse parquinho! Foto: guiemi.blogspot.com

Fazer caminhada em meio à mata nativa é muito bom! Foto: guiemi.blogspot.com

Vários micos ficam à espera das bananas que os visitantes levam. Foto: guiemi.blogspot.com

Olha esse mico voando para pegar a banana! Foto: guiemi.blogspot.com

Os micos e os jacarés são os bichos que mais fazem sucesso no parque. Foto: guiemi.blogspot.com

Além das tartarugas nesse segundo lago também tem jacarés do papo amarelo. Foto: guiemi.blogspot.com

Coelhos lindos do horto florestal. Foto: guiemi.blogspot.com

O parque do Córrego é lindo e com várias áreas de lazer, como a academia ao ar livre (lá atrás). Foto: guiemi.blogspot.com

Uma das trilhas educativas do parque. Foto: guiemi.blogspot.com

Olha que lindo pássaro... parece de mentira, mas não é! Foto: guiemi.blogspot.com
Projeto “Santo Antônio de Cores e Sabores”
Autor: Gui e Mi | Publicado: 2011-08-17T16:33:00-03:00



Restaurante Bate Ponto, um dos participantes do "Quarta Santa". Foto: www.acontecendoaqui.com.br

Foi lançado nessa semana (16/08), no bairro de Santo Antônio de Lisboa, o projeto "Santo Antônio Cores e Sabores" que tem como intenção apresentar o que o bairro tem de melhor na mesa e na arte.

Uma das idéias do projeto, que já começa nessa semana, é a “Quarta Santa”. Nesse dia da semana todos os restaurantes que participam do projeto vão oferecer um cardápio especial com entrada, prato principal e sobremesa ao preço fixo de R$ 39,00. Os restaurantes participantes da "Quarta Santa" também terão apresentações musicais. 
Os restaurantes participantes do "Quarta Santa" são esses abaixo:
Bate Ponto
Chão Batido
Café da Vila
Cantina Sangiovese (Vinho e Arte Amorim)
Espagueteria Santo Antônio
Freguesia
Marisqueira Sintra
Pé na Areia
Reveillon 2012 na Beira Mar Norte
Autor: Gui e Mi | Publicado: 2012-01-04T01:12:00-02:00

Chegada de 2012 em Floripa!!! Foto: guiemi.blogspot.com

A chegada de 2012 foi muito linda aqui em Florianópolis, com os fogos na Av. Beira Mar Norte. Foram 18 minutos de queima de fogos super coloridos e em vários formatos que deixaram quem assistia, como nós, de boca aberta! Apesar da chuva chata, que insistia em cair desde de manhã, foi um lindo espetáculo que realmente emocionou a todos. Os 18 minutos do show pirotécnico foram divididos em 15 minutos nas balsas, distribuídas pela orla,e mais 3 minutos na Ponte Hercílio Luz.
A polícia militar contabilizou 200 mil pessoas durante a queima de fogos. Isso significa praticamente metade da população de Florianópolis! Mas apesar do grande número de pessoas foi super tranquilo assistir, sem nenhum alvoroço bagunça ou alvoroço. Nós ficamos em frente de uma das cinco balsas dos fogos e ficamos emocionados com a beleza dos fogos! Pena que as fotos não conseguem traduzir isso.

Foi muito lindo! Os fogos foram um show! Foto: guiemi.blogspot.com
Maratona Cultural Florianópolis 2011
Autor: Gui e Mi | Publicado: 2011-11-22T13:46:00-02:00

Serão três dias de apresentações culturais em 23 pontos da cidade, reunindo atrações locais e nacionais, todas gratuitas.O mês de novembro promete ser histórico para o movimento cultural catarinense. A capital do Estado recebe pela primeira vez um evento que engloba uma série de apresentações culturais, do teatro às artes plásticas, entre os dias 25 e 27 e em vários pontos geográficos da cidade.Do Norte ao Sul de Florianópolis serão montados 7 palcos nos principais bairros, além de 8 espaços culturais, 6 teatros e pontos na rua, em um total de 23 espaços culturais que irão receber uma vasta e diversificada programação artística, reunindo mais de 500 artistas e 200 atrações.Com a Maratona Cultural, Florianópolis entra na rota deste tipo de evento, que valoriza os artistas locais e incentiva o consumo de cultura e arte, independente do local e horário, como já acontece nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Manaus e Curitiba. O evento catarinense conta com a curadoria artística da jornalista Ligia Gastaldi, patrocínio da Funcultural, Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte e Governo do Estado de Santa Catarina.Fonte: http://www.maratonacultural.com/imprensa/Confira a programação aqui: http://www.maratonacultural.com/
Um pouquinho da Maratona Cultural 2011
Autor: Gui e Mi | Publicado: 2011-12-04T22:19:00-02:00

Maratona Cultural foi um sucesso... ao fundo, a Lagoa da Conceição. Foto: guiemi.blogspot.com
No fim de semana passado aconteceu aqui em Florianópolis a Maratona Cultural, uma iniciativa cultural muito bacana com ótima programação gratuita espalhada pela cidade. Teve muita coisa boa, de teatro a shows, de exposição a dança. E muita gente aproveitou para assistir os espetáculos super variados pelos bairros, que estavam super movimentados com as praças e teatros lotados! 

Assistimos algumas coisas no sábado, como o show do Tijuquera na Lagoa da Conceição (uma banda muito boa daqui de Floripa) e a peça teatral "De Malas Prontas (com a Cia. de Teatro Pé de Vento) no Centro. Também circulamos por outras atrações pelo centro à noite... foi ótimo ver o Centro de Floripa (que é tão lindo) tão vivo, ocupado por arte e pessoas.

A idéia da Maratona Cultural é ótima, algo parecido com a Virada Cultural em São Paulo. Tomara que ano que vem tenha de novo!

Show do Tijuquera, banda muito boa da Ilha. Foto: guiemi.blogspot.com

E no meio da Maratona também tinha espaço para o protesto: pessoal da Lagoa fazendo protesto a favor do Parque do Vassourão. Foto: guiemi.blogspot.com
 

Teatro a céu aberto na frente da Catedral Metropolitana de Florianópolis. Foto: guiemi.blogspot.com

Show de rock na rua da escadaria do Rosário (que é aquela igreja ao fundo). Foto: guiemi.blogspot.com

Teatro Álvaro de Carvalho, o TAC, lotado! Foto: guiemi.blogspot.com

Essa aqui é uma das músicas do Tijuquera, "O Céu é mais além":
Entardecer na Beira Mar
Autor: Gui e Mi | Publicado: 2011-08-31T14:22:00-03:00



Fim de tarde lindo na Beira Mar. Foto: guiemi.blogspot.com

Caminhar pela Av. Beira Mar é sempre muito bom e ficou ainda melhor depois da reforma. Antes a calçada era muito estreita e, dependo do dia e horário, dava um 'congestionamento' de gente por ali. Um fim de tarde ali é sempre lindo! Aos finais de semana sempre tem muita gente caminhando, correndo, andando de bike, patins, tomando chimarrão, passeando com seus cachorros.
O novo trapiche está sendo super utilizado, sempre tem gente pescando ali, seja com vara ou tarrafa.
De domingo, funciona uma pequena feirinha com artesanato e comidinhas. 



Moti passeando pela Beira Mar. Foto: guiemi.blogspot.com



Depois da reforma a calçada ficou melhor para se caminhar. Foto: guiemi.blogspot.com



Trapiche iluminado... com gente pescando. Foto: guiemi.blogspot.com



Prédios da Beira Mar a partir do Trapiche. Foto: guiemi.blogspot.com
Paulo - Navegantes
Autor: Disk Telecupido Telemensagens | Publicado: 2014-12-06T16:15:00-08:00

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Ana Caroline e Carlos - Navegantes
Autor: Disk Telecupido Telemensagens | Publicado: 2014-09-21T15:09:00-07:00

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Jé - Navegantes
Autor: Disk Telecupido Telemensagens | Publicado: 2014-11-12T05:18:00-08:00

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Maria - Navegantes
Autor: Disk Telecupido Telemensagens | Publicado: 2014-11-12T05:17:00-08:00

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Lucinara - Navegantes
Autor: Disk Telecupido Telemensagens | Publicado: 2014-12-07T16:20:00-08:00

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Décio - Navegantes
Autor: Disk Telecupido Telemensagens | Publicado: 2014-11-12T05:19:00-08:00

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Sandra - Piçarras
Autor: Disk Telecupido Telemensagens | Publicado: 2014-11-29T16:14:00-08:00

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Francelina - Ilhota
Autor: Disk Telecupido Telemensagens | Publicado: 2014-09-14T15:00:00-07:00

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Fran - Navegantes
Autor: Disk Telecupido Telemensagens | Publicado: 2014-11-29T16:12:00-08:00

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Douglas - Itajaí
Autor: Disk Telecupido Telemensagens | Publicado: 2014-09-27T21:30:00-07:00

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Oração do Pegador de Filé!
Autor: Odalis | Publicado: 2009-02-21T16:56:00-03:00

Um brinde às nossas namoradas, noivas ou esposas que nos conquistaram.Às sortudas que ainda vão nos conhecer. E às trouxas que nos perderam.Um brinde a nós, homens, absolutos e portadores da sedução, que nenhuma sirigaita sabe dar valor.Que as nossas sejam nossas, que as deles sejam sempre nossas, que as nossas nunca sejam deles e que se forem deles, que sejam frígidas!Bebo não é por vício, não é por nada, bebo porque vejo no fundo deste copo a imagem da mulher amada.Que as nossas esposas sejam ricas, que as nossas amantes sejam gostosas e que elas nunca se encontrem.Que nossas mulheres nunca fiquem viúvas!Que a fonte nunca se seque e que nossa sogra nunca se chame Esperança, porque Esperança é a última que morre.Deus é 10, Romário é 11, whisky é 12, Zagallo é 13, e acima de 14 eu tô pegando.Que sobre, nunca nos falte e que a gente dê conta de todas!E abençoa o alimento, permitindo que eu continue sempre na dieta da sopa.Deu sopa, eu como!AMÉM!