Receita da Semana - Lasanha Bolonhesa
Autor: Simplesmente Chique | Publicado: 2012-04-15T14:40:00-04:00


&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Oi gente!

﻿&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Essa receita de hoje eu peguei por sugestão da minha mãe e hoje ela vai ficar de uma maneira diferente. A amiga da minha irmã, a Patrícia, sugeriu que eu colocasse fotos conforme fosse fazendo a receita. Se ficar bacana mesmo, vou tentar fazer isso sempre. Eu pensei em sugerir essa receita pra quem tá a fim de agradar a mãe do dia das mães e fazer uma surpresa especial! Ela é tranquila de fazer e fica muito especial! Espero que vocês gostem.



&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ingredientes:

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 300g de mussarela fatiada

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 300g de presunto fatiado

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 400g de queijo parmesão ralado

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 500g de carne moída

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 lata de molho de tomate

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 L de leite

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Azeitonas pretas

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (a gente sempre usa a Renata)



&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Modo de fazer

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tempere a carne moída com sal e alho a gosto e leve em uma panela com óleo e mexa até que a carne esteja bem frita. Acrescente as azeitonas e coloque todo o molho da lata e acrescente meio copo de água, para que o molho fique bem fino. Adicione um pouco de queijo parmesão, deixe refogando por alguns minutos e reserve.





&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Em uma vasilha funda, coloque leite até um pouco menos que a metade e coloque o queijo, fatia por fatia, para amolecer. Reserve. Já&nbsp;separe uma fôrma refratária retangular e separe também o presunto.







&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A montagem é bem simples. Inicialmente coloque um pouco do molho para forrar o fundo e misture mais um pouco do leite junto. Monte uma a uma as camadas. Primeiro coloque uma camada de massa, depois uma camada de molho, um pouco de leite, uma camada de mussarela e por cima o presunto. Em seguida coloque mais uma camada de molho, sobre o presunto, distribuindo por toda a assadeira a carne moída. Polvilhe sobre essa camada o queijo parmesão.



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&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Regue novamente com leite e repita a mesma sequência, finalizando com mussarela, leite e o restante do molho e polvilhando novamente com queijo ralado.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cubra com papel alumínio e leve o forno, pré-aquecido em 250º, para assar por cerca de 45 minutos ou até que derreta o queijo e a massa esteja macia.







&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Fica de encher os olhos! 







&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Espero que vocês tentem!

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Beijos,

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Fabíola