Dormir bem - Dieta da noite
Autor: Drª. Dilana Oppitz Kochenborger  - CRORS 4816 | Publicado: 2014-03-11T14:21:00-07:00





Dieta da noite



Como são privilegiadas as pessoas que sonham, não é? Estou falando daquelas que deitam a cabeça no travesseiro, reencontram o ritmo calmo da respiração, apagam as preocupações e o estresse do dia e entram no mundo da noite.

Os sonhadores seguem o régio caminho em direção a sua própia essência. Experimentam a liberdade de imagens que mostram caminhos e refletem o estado da alma. 



Para isso temos que nos preparar para a noite num ritual com cuidados na alimentação e chás.



Para deitar e dormir como se deve, o ideal é comer, no máximo duas horas antes de ir para a cama e preferencialmente alimentos leves. Com a digestão facilitada, menos toxinas ficarão acumuladas no organismo, o que é muito bom para quem não quer rolar ou fritar na cama à espera do sono.



Sugestões para o cardápio noturno:



Sopa de legumes 



Ingredientes:

 
  1/2 abóbora japonesa descascada  
  2 cenouras médias  
  1 beterraba média  
  1 chuchu médio  
  1 berinjela média  
  1 abobrinha média  
  1 cebola média  
  2 folhas de louro  
  4 dentes de alho  
  Cheiro verde  
  Sal  
  Azeite extra virgem&nbsp;

&nbsp;Modo de fazer




 
  Corte os legumes em cubos e reserve-os  
  Na panela de pressão, doure o alho socado com sal e a cebola num fio de azeite  
  Acrescente os legumes, o louro e o cheiro verde  
  Coloque água até cobrir os ingredientes  
  Tampe a panela e deixe ferver por 10 minutos após a pressão  
  Deixe esfriar um pouco e bata tudo liquidificador, mas nao se esqueça de retirar as folhas de louro antes de bater  
  Além de saudável, esta sopa tem pouquissimas calorias e pode ser consumida fria no verão ou bem quentinha no inverno  
  Uma dica sirva com uma colherada de requeijao cremoso light, fica divino&nbsp;

&nbsp;Sopa Verde

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Ingredientes 





                1 cebola, picada
       

                2 talos de aipo, fatiados
       

                2 batatas cortadas em cubos
       

                150 g de ervilha seca
       

                2 folhas de louro
       

                1300 ml de caldo de legumes&nbsp;
2 abobrinhas, cortadas em cubos
            



                1 maço de brócolis, picado
            

                1 / 2 colher (chá) de manjericão seco
            

                1 / 4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
            

                210 g de espinafre fresco picado
            

                Sal a gosto
            

Modo de fazer 
    



    
Em uma panela grande, em 
fogo médio, coloque o caldo de legumes e acrescente a cebola, o aipo, a 
batata, a ervilha e as folhas de louro. Tampe a panela, deixe que ferva.
 Depois, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 1 hora.

Retire as folhas de louro e
 coloque a abobrinha, o brócolis, o manjericão e a pimenta do reino. 
Novamente, deixe cozinhando em fogo baixo por 20 minutos ou até que o 
brócolis esteja macio.

Junte o espinafre e retire
 do fogo. Bata os legumes no liquidificador ou utilize um processador de
 alimentos. Coloque sal a gosto.


&nbsp;Chás e Infusão (antes de deitar na cama)&nbsp;  


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Receitas de chás calmantes: valeriana, camomila, melissa, erva cidreira e o capim-limão são excelentes para induzir o relaxamento e irradia a sensação para todos os músculos.

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- Ferva uma xícara de água, junte 1 colher de sopa de folhas de 
cidreira picadas (por exemplo) e deixe em infusão, tampado por 10 minutos. Coe e tome 
uma xícara desse chá antes de dormir.

Ele é calmante, tem poder analgésico e pode ser usado para aliviar dor de cabeça.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; "Lembre-se que adoçar o chá compromete seus princípios ativos" 



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