Receitas de sucos 
Autor: Nutrijem | Publicado: 2013-03-25T16:19:00-07:00

Ingredientes que não podem faltar na sua geladeira para preparar sucos nutritivos:Hortelã, erva doce, salsão: Têm compostos sulfurados, ajudam a desintoxicar o organismo, potente antiinflamatório e ajuda na digestão, também ajuda a diminuir a cólica e os gases.Gengibre: É um dos antiinflamatórios mais potentes. Combate enjôo e ajuda no humor.Acerola: Rica em betacaroteno, composto bioativo importante para a pigmentação da pele, é a maior fonte de vitamina C. Antioxidante.Água de coco: Rico em potássio. É diurético, ajuda a eliminar as toxinas do organismo e deixa a pele bonita.Mamão papaia: Tem betacaroteno, papaína e bromelina. Importante para a pigmentação da pele e tem enzimas que ajudam na digestão.Couve: Rica em cálcio e magnésio. Têm função de desintoxicar o organismo, equilibrando o trânsito intestinal.Açaí, morango e uva: têm antocioninas e resveratrol, compostos bioativos antioxidantes. Protege contra doenças cardiovasculares e câncer.Maçãs: Rica em quercitina. Potente antioxidante.

A erva doce e a erva cidreira são suaves e têm poder digestivo. Quando acrescentamos abacaxi, temos uma bebida aromática.Ingredientes1 xícara de chá de erva doce ou camomila gelado1 pedaço de 15 cm de erva cidreira1 uma fatia de abacaxiModo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva com pedras de gelo.

Suco Desintoxicante:Pensando na combinação de vegetais e frutas extremamente hidratantes como a maçã, o salsão e o pepino, que nos auxiliam na eliminação de toxinas, temos uma ação desintoxicante. Somada à ação antiinflamatória do hortelã, temos um verdadeiro elixir desintoxicante.Ingredientes:2 maçãs2 talos de salsão1 pepino médio1 colher de sopa de folhas de hortelãModo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador com um pouco de água. Adicione gelo e sirvaRendimento: 1 porção

Suco Protetor do sistema imunológico:Quando você adiciona a vitamina C presente na laranja e na acerola, as forças da clorofila presentes na salsinha e o poder do gengibre e mel, o suco vira um anti-gripal.Ingredientes200 ml de suco de laranja½ xícara de acerola1 pedaço de 3 cm de gengibreUm tufo de folhas de ervas frescas à escolha (salsinha, hortelã, cidreira ou manjericão)Mel a gostoModo de preparo: bata tudo no liquidificador e coe. Sirva com geloRendimento: 1 porção

Tonificante para a peleA ação hidratante da água de coco, do mamão papaia e do abacaxi já seriam por si só excelentes tônicos para a pele. Mas as fibras da couve intensificam o trabalho intestinal e fazem deste suco uma verdadeira fórmula para uma pele limpa, bonita e saudável.Ingrediente200 ml de água de coco ou água½ xícara de mamão papaia½ xícara de abacaxi1 folha de couveModo de preparo: bata tudo no liquidificador e sirva com pedras de geloRendimento: 1 porção

AntioxidanteOs polifenois presentes nas frutas vermelhas dão o poder antioxidante da bebida.Ingredientes¼ de xícara de polpa de açaí congelado¼ de xícara de morango picado¼ de xícara de uva escuraModo de preparo: bata tudo no liquidificador e, se necessário, acrescente água.Rendimento: 1 porção

Se você preferir, pode fazer cubinhos de gelo com as frutas e com a couve. As frutas com mais água são as mais indicadas para fazer este preparo nas formas de gelo, como melancia, maracujá, maçã e kiwi. O preparo é simples: lave a fruta ou a couve e pique no liquidificador com 100 ml de água. Deixe bater bastante até ficar numa consistência de suco grosso - não é necessário acrescentar mais água. Coloque nas forminhas de gelo no congelador e deixe gelar.Segundo as especialistas, é importante consumir o suco imediatamente após o preparo e evitar consumi-lo no almoço e no jantar já que ele atrapalha a digestão.