CONVERSOR DE MEDIDAS CASEIRAS...
Autor: Ana Koelho | Publicado: 2017-03-11T17:50:00-03:00
























Ingredientes (2 pizzas)1 xícara de farinha de trigo1/2 colher de café de fermento químico1/4 de xícara de água1 colher de sopa de manteiga ou margarina1 pitada de salCobertura (sugestão)MussarelaMolho de tomateOréganoTomateManjericão



CONVERSOR DE MEDIDAS




Quantos gramas pesa um ovo? Uma xícara equivale a quantas colheres de sopa? Meia colher de chá significa qual quantidade de farinha?

Esses são exemplos de perguntas que toda pessoa que cozinha já se fez pelo menos uma vez na vida. E pra facilitar as respostas, aqui vai um conversor de medidas extremamente útil nos momentos de dúvida!

Medidas gerais


1 xícara

16 colheres de sopa

250ml


1 colher de sopa

3 colheres de chá

15ml


1 colher chá

1/3 colher de sopa

5ml


1 colher de café

1/3 colher de chá

2ml





Farinha de trigo

120g = 1 xícara (chá)
60g = 1/2 xícara (chá)
30g = 1/4 xícara (chá)
7,5g = 1 colher (sopa)
2,5g = 1 colher (chá)

Queijo ralado

80g = 1 xícara (chá)
5g = 1 colher (sopa)
1,5g = 1 colher (chá)

Mel

300g = 1 xícara (chá)
150g = 1/2 xícara (chá)
75g = 1/4 xícara (chá)
18g = 1 colher (sopa)
6g = 1 colher (chá)

Ovo

1 ovo médio = 50g
1 clara de ovo = 30g
1 gema de ovo = 20g


Manteiga

200g =&nbsp; 1 xícara (chá)
100g = 1/2 xícara (chá)
50g = 1/4 xícara (chá)
12g = 1 colher (sopa)
4g = 1 colher (chá)

Chocolate ou cacau em pó

90g = 1 xícara (chá)
45g = 1/2 xícara (chá)
22,5g = 1/4 xícara (chá)
6g = 1 colher (sopa)
2g = 1 colher (chá)



Farinha de Mandioca

150g = 1 xícara (chá)
9g = 1 colher (sopa)
3g = 1 colher (chá)

Farinha de Rosca

80g = 1 xícara (chá)
5g = 1 colher (sopa)
1,5g = 1 colher (chá)

Açúcar refinado



180g = 1 xícara (chá)
90g = 1/2 xícara (chá)
45g = 1/4 xícara (chá)
12g = 1 colher (sopa)
4g = 1 colher (chá)

Açúcar cristal

200g = 1 xícara (chá)
100g = 1/2 xícara (chá)
50g = 1/4 xícara (chá)
13,5g = 1 colher (sopa)
4,5g = 1 colher (chá)



Açúcar de confeiteiro

140g = 1 xícara (chá)
70g = 1/2 xícara (chá)
35g = 1/4 xícara (chá)
9,5g = 1 colher (sopa)
3g = 1 colher (chá)

Amido de milho

150g = 1 xícara (chá)
75g = 1/2 xícara (chá)
37,5g = 1/4 xícara (chá)
9g = 1 colher (sopa)
3g = 1 colher (chá)

Açúcar mascavo

150g = 1 xícara (chá)
75g = 1/2 xícara (chá)
37,5g = 1/4 xícara (chá)
10g = 1 colher (sopa)
3,5g = 1 colher (chá)

Aveia em flocos

80g = 1 xícara (chá)
40g = 1/2 xícara (chá)
20g = 1/4 xícara (chá)
5g = 1 colher (sopa)
1,5g = 1 colher (chá)





Fermentos

10g de fermento biológico seco = 1 colher (sopa)
5g de fermento biológico seco = 1/2 colher (sopa)
10g de fermento biológico seco = 1 envelope
15g de fermento biológico fresco = 1 tablete
14g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (sopa)
5g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (chá)
10g de fermento biológico seco = 30g de fermento biológico fresco

Líquidos (água, óleos, chás, sucos, leite, creme de leite fresco, bebidas alcoólicas etc.)

240g = 240ml = 1 xícara (chá)
120g = 120ml = 1/2 xícara (chá)
60g = 60ml = 1/4 xícara (chá)
15g = 15ml = 1 colher (sopa)
5g = 5ml = 1 colher (chá)

Fonte:

Conversor de Medidas - Vilma Alimentos


LÍQUIDO

Líquidos


1 xícara240ml
1 copo americano250ml
1 colher de sopa15ml

1 colher de chá5ml




Farinha de Trigo


1 xícara120g
1 colher de sopa7,5g
1 colher de chá2,5g