Wunderwald e Schornstein - Pomerode/SC
Autor: Tatianna Ferraro | Publicado: 2015-08-28T14:30:00-03:00


&nbsp; No segundo e último dia (clique aqui e aqui para ver os outros posts), fomos rumo a Pomerode; a&nbsp;cerca de 40 minutos do centro de Blumenau; para almoçar e conhecer a última cervejaria. No caminho, aproveitamos para conhecer as lojas de fábrica dos Cristais Blumenau&nbsp;e da Karsten, é interessante se você gosta de fazer umas comprinhas

&nbsp; Wunderwald

&nbsp; O Wunderwald é um restaurante alemão que conserva no seu interior as características da época colonial. Além das comidas típicas alemã, oferece pratos da culinária italiana, internacional e frutos do mar. Os garçons, com sotaque bem arrastado, atendem com trajes típicos. Nos fins de semana e feriados há música alemã ao vivo e, além disso, ainda tem&nbsp;o&nbsp;simpático dono passando nas mesas para conversar e tocar gaita, tudo num clima bem familiar.&nbsp;

&nbsp; De entrada pedimos uma Salada Capresi (R$41) e a Hackepeter (R$48,50), que aqui é feita com coxão mole, temperos fortes e acompanhada de pão e manteiga.&nbsp;


Floripa na Mesa





Floripa na Mesa


&nbsp;&nbsp;De prato principal pedimos o Prato Típico Wunderwald (R$196 p/ 4 pessoas) que vem com 1/2 marreco recheado, 2 bistecas de porco defumadas e grelhadas, 1 joelho de porco a &nbsp;pururuca, 2 Bockwurst (salsicha bock), guarnecido com repolho roxo com passas, chucrute, aipim frito, arroz purê de maçã, mostarda e raiz forte. E o outro prato foi o Goulasch (R$63,00 p/ 1 pessoa), carne em cubos com molho ferrugem e páprica picante, guarnecido com spätzle (massa caseira) e arroz. No geral achei bom, só bom. A comida é bem caseira, mas comparando com o Bier Vila achei caro. Entretanto, fomos bem atendidos e o local é agradável. Eles ainda vendem&nbsp;geleias&nbsp;e queijos feitos na região.&nbsp;



Floripa na Mesa




Floripa na Mesa



&nbsp;&nbsp;Rua XV de Novembro, 8444
&nbsp; Rodovia Blumenau, Km 6
&nbsp; Pomerode - SC
&nbsp; Tel: (47) 3387-4167 &nbsp; &nbsp;&nbsp;

&nbsp; Horário de Funcionamento:
&nbsp; Seg a sex: 11h30 às 16h
&nbsp; Noite: 18h às 22h30
&nbsp; Sab e Dom: 11h30 às 16h
&nbsp; Sab à noite: 18h às 23h &nbsp; &nbsp; &nbsp;

&nbsp;&nbsp;Schornstein

&nbsp; A nossa última parada foi a Cervejaria Schornstein. Fundada em 2006, a cervejaria instalou-se num&nbsp;prédio tombado pelo patrimônio histórico e possui uma chaminé de 30 metros de altura feita de tijolos maciços artesanais, o que deu origem ao seu nome que, em alemão, significa chaminé.
&nbsp; A casa produz seis tipos de chope: Pilsen Natural, Pilsen Cristal, Pale Ale, Bock, Weiss e Imperial Stout; sendo&nbsp;que na produção de todas as suas cervejas utiliza-se apenas malte, lúpulo, fermento e água.&nbsp;
&nbsp; No cardápio do seu bar oferece petiscos à base de ingredientes produzidos de maneira artesanal por fornecedores dos arredores do Vale do Itajaí. Aqui, você encontra o pão de cerveja e a Heckepeter é preparada na frente do cliente,&nbsp;com o garçom falando sobre cada item colocado.&nbsp;
&nbsp; A Schornstein&nbsp;funciona quarta a sexta a partir das 18h e nos sábados e domingos a partir do meio dia. Nas segundas e terças permanece fechada, mas recebe visitas de grupos previamente agendados.&nbsp;

&nbsp; Rua Hermann Weege, 60 - Centro
&nbsp; Pomerode - SC
&nbsp; Tel: (48) 3387-0532



Lustre feito de garrafas - Schornstein &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Floripa na Mesa




Pão de Cerveja &nbsp; &nbsp; &nbsp;Floripa na Mesa


&nbsp; Em Pomerode, ainda aproveitamos para visitar a loja das porcelanas Schmidt e dos Chocolates Nugali, a loja é bem pequena, mas vale a pena, principalmente, pelos bombons que são vendidos a granel.&nbsp;

&nbsp; Com este post eu encerro a nossa visita a Blumenau e região, qualquer dúvida podem me escrever através do email floripanamesa@gmail.com.&nbsp;



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