Os benefícios da cafeína para os ciclistas
Autor: Paulo Octávio | Publicado: 2015-09-15T12:16:00-03:00


fonte:&nbsp;https://prologo.ativo.com/




A cafeína é um dos ingredientes mais estudados da indústria alimentícia e tem sido consumida no mundo inteiro há séculos. Considerada um ergogênico nutricional – que melhora a capacidade física e mental – a substância é ingrediente de várias outras bebidas e alimentos além do café, como o chocolate, a erva-mate e o chá verde, por exemplo, e é classificada como um estimulante do sistema nervoso central (SNC).



Evidências sobre os seus &nbsp;benefícios na performance &nbsp;são fortes entre os cientistas e as mais de 140 agências regulatórias espalhadas pelo mundo. Isso porque consideram que a cafeína tem um efeito direto sobre o sistema nervoso central, deixando o corpo mais alerta. Em doses moderadas, a substância traz ainda benefícios como melhora da memória e concentração, além de ser associado a diminuição do risco de Alzheimer e alguns tipos de câncer.



Mas para os atletas seu maior benefício é dar um boom na energia, mantendo o cérebro mais ativo. Além, é claro, de possuir um efeito termogênico, aumentando a temperatura corporal e auxiliando na perda de peso.



Esportes com cafeína


Um &nbsp;estudo &nbsp;recente sugere que a cafeína tem impacto positivo na resistência e no desempenho de quem pratica atividades físicas, além de oferecer uma melhora temporária na memória e na capacidade de raciocínio. O consumo de cerca de 490 mg ou cerca de cinco xícaras de café aumentou significativamente a resistência muscular durante o exercício intenso de praticantes de esportes como o ciclismo ou a corrida.



Além disso, outro &nbsp;estudo &nbsp;realizado entre ciclistas mostrou que o consumo de 6 mg de cafeína por kg corporal (cerca de 360 mg para uma pessoa de 60 kg) melhorou a performance durante testes de velocidade, independente se a cafeína foi ingerida uma hora antes do teste ou durante as pedaladas.



Neste mesmo estudo os pesquisadores fizeram outra observação interessante: bebidas com cafeína podem atuar como um substituto para bebidas esportivas sem que o atleta perca desempenho – se a ingestão for feita na última parte da prova.



Café é ruim para a saúde óssea?



A &nbsp;International Osteoporosis Foundation &nbsp;(IOF) afirmou que a ingestão moderada de cafeína parece não causar efeitos prejudiciais para a saúde óssea desde que a ingestão de cálcio seja adequada. Ou seja, um estilo de vida saudável, uma alimentação nutricionalmente completa e equilibrada, incluindo cálcio e vitamina D, e exercícios físicos regulares são mais eficazes para a saúde dos ossos do que abrir mão do café.



Quantidade recomendada



Para o Comitê científico da European Food Safety Authority (EFSA), o consumo de até 400 mg ao dia de cafeína (cerca de 4 xícaras de café) por indivíduos adultos com em média 70 kg não representaria riscos significativos de saúde. Mas alguns especialistas alertam para a necessidade de uma avaliação nutricional individual.



Hora do cafezinho



Um estudo recente publicado na revista &nbsp;New England Journal of Medicine &nbsp;analisou os hábitos de consumo de café de mais de 400 mil homens e mulheres (entre 50 e 71 anos de idade) para avaliar a relação do consumo de café com a saúde. Os resultados mostraram que o café pode estar relacionado à menor mortalidade por doenças cardíacas, respiratórias, acidente vascular cerebral, diabetes e doenças infecciosas.