O Serra Wine Week, em Petrópolis
Autor: Mariana Ushli Poloni | Publicado: 2013-09-17T21:33:00-03:00

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“A gente não quer
só comida, a gente quer bebida, diversão, balé!”



Nem só de
entradas, pratos e sobremesas vive uma gordinha. Por isso o assunto é vinho
hoje. E apresento-lhes o
Serra Wine Week.





O evento acontece em Petrópolis, na região serrana do Rio de Janeiro&nbsp;de 12 a 22 de setembro e está na sua Quinta Edição.



A ideia é
promover o turismo e a gastronomia da região através do vinho. São 9 rótulos diferentes de
bom custo x&nbsp; qualidade, escolhidos para
estrelar o evento.




O Serra Wine Week ainda
conta com o Wine Tour, onde os bebuns apreciadores percorrem &nbsp;um roteiro de 4 restaurantes e em cada
escala são degustados um ou mais vinhos (o noivo), acompanhados com uma
especialidade gastronômica da casa (a noiva). Tudo isso de forma responsável,
carros devidamente estacionados e uma van fazendo o translado do pessoal.






Os roteiros são
divididos entre Centro e Itaipava, almoço e jantar e sempre acompanhados por um guia.



Escolhemos o almoço
em Itaipava e às 11 horas de uma sábado lindo de morrer e com mais 4 casais, partimos
do Horto para nossa primeira parada.



Já vou avisando
de antemão, o evento deixa a desejar na harmonização. Mas quem nega pastéis e
um prosecco por exemplo? Bom, eu não.



1– Bar do Horto 

Barzinho de porta
de parque, onde o forte são os pasteis e cerveja. As 11:30 da manhã já estava
lotado, mas como a organização é redondinha, uma mesa reservada nos aguardava
com nossas taças. 



a noiva: pastéis. O de queijo estava uma delícia, o de carne estava&nbsp;"ok", mas a grande estrela foi o de frango, bem temperado, de
recheio úmido e massa sequinha e crocante.



o noivo:&nbsp;Bottega Prosecco Millesimato&nbsp;Brut, Veneto

De cor amarelo
palha bem clarinho, frutado e super fresco. Sem personalidade muito forte e bem levinho
para começar um dia ensolarado. 








2 – Kioto Sushi-Bar



Parte 1:




a noiva: sunomono
+ lulas. 

As tirinhas de
lula ao alho e óleo, que carregavam um leve molho teriaki fizeram o pessoal
gemer.








o noivo: Delas Côtes-du-Rhône Saint Esprit Rouge 2011, Rhône

Vinho macio, delicado, leve, sem taninos muito
marcantes. Bom para iniciantes no ramo. 70% Syrah.






Parte 2:


a noiva : sushis,
sahimis, hot rolls. Uma mini barca impecável como deveria ser.





o noivo: Château La Motte 2009, Bordeaux

Mais intenso que
o Cotes-du-Rhone, envelhecido em barrica por 1 ano, mas não é nenhum bordeaux superstar.







Parte 3:
a noiva :
harumaki de banana. 

Essa sobrou no
prato de todo mundo, faltou sabor, faltou doçura, faltou brilho.






o noivo: Perescuma Colheita&nbsp;2009, Alentejo&nbsp;

Tanto na cor como
no aroma lembravam frutas vermelhas, leve sabor amadeirado devido ao
envelhecimento em barrica.







Na nossa terceira
parada saímos de Itaipava e seguimos para Pousada Paraíso Açú, &nbsp; situada ao lado do Parque
Nacional da Serra dos Órgãos, uns 40 minutos de distancia. Coisa linda de
lugar! E não é a toa que carrega “paraíso” no nome.&nbsp;




a piscina natural com vista a outro costão de pedra





um costão de pedra nos recebe



3 – Restaurante da Pousada
Paraíso Açu. 

Por lá provamos
os petiscos especiais do restaurante da pousada.


Parte 1:
a noiva: quice de
queijo, torradinhas de pizza. Nada que mamãe não fizesse melhor em casa.











o noivo: Monte da Raposinha 2010, Alentejo&nbsp;

Mais encorpado,
persiste na boca. Muito frutado.







Parte 2:
a noiva: bolinho
de chicória, casulo de queijo. 

Esses sim, mamãe
nunca fez! O bolinho lembrava um bolinho de arroz com o plus da chicória. O
casulo de queijo era que um croquete do queijo produzido e curado pela pousada.
Crocante por fora e derretido por dentro. Como toda boa friturinha deve ser!




bolinho de chicória



o noivo: Casajus Vendimia Seleccionada 2007, Espanha

Um espanhol de
muito corpo e presença. De cor vermelho vivo e envelhecido por 2 anos em
barrica. 100% Tempranillo.







E o grupo que
começou tímido e calado agora era todo sorrisos, descontração e simpatia.
Combinação infalível essa de boa comida, vinho e belas paisagens.

E assim, felizes,
partimos para última parada. Onde encontramos ele, o auge.



4 – Chateaux des Montagnes Bistrot

Um charme de lugar, com uma adega de causar inveja.

Parte 1:

a noiva:&nbsp;pãezinhos quetinhos e patês

o noivo:&nbsp;Chateaux des Montagnes Brut Rosé, Vale dos Vinhedos.
Espumante brasileiro rotulado
especialmente para a casa, servido como cortesia do Bistrot.&nbsp;Rosê para felicidade da ala feminina. É fresco e delicado sem ser leve demais e sem perder a personalidade.








Parte 2:&nbsp;
o noivo: Brancaia Tre Rosso Toscana IGT 2011, Toscana
Um vinho de corpo médio, maduro. Muito me agradou.









Parte 3:
a noiva: risoto de cordeiro
Um estouro! Recheadíssimo do nosso amigo ovino e com um toque de páprica. Um dos poucos
casamentos entre comida e vinho bem sucedidos no tour. Pena que foi o último e
pessoal já estava mais do que satisfeito.






o noivo: Real de Argon Garnacha Centenária, Calatayud, Espanha

Super encorpado, um primor de vinho. Feito com uvas de parreiras com mais de 80 anos. O mais expressive
do tour, envelhecido 1 ano em barrica e de uma uva até então inédita pra mim,
Garnacha. 






E finalmente, após quase 6
horas do inicio do nosso tour, voltamos para o ponto de partida. Realizados,
levemente embriagados e empanturrados. 



Pontos altos:

--&gt;&nbsp;A experiência
toda custou 150 reais por pessoa. Preço mais do que justo por tudo que
degustamos, sem nem ter o trabalho de pensar em dirigir.

--&gt;&nbsp;A idéia da
experiência é ótima, afinal vinho e boa comida nunca serão uma má ideia, mesmo
que noiva e noivo não se casem no final, pela falta da harmonização.&nbsp;O &nbsp;roteiro ainda te dá a oportunidade de entrar em contato com novos restaurantes, pousadas, bares e até acabar voltando nos preferido. Voltaria sem pestanejar em todos os lugares que visitamos!



--&gt;&nbsp;Tudo muito
organizado, todos os estabelecimentos preparados para nos receber com suas
mesas e taças montadas. Recepção sempre calorosa e educada.





Pontos fracos:


--&gt;&nbsp;A esmagadora
presença dos vinhos tintos. Faltou espaço para os brancos (não degustamos
nenhum) e para os rosês. Um tour um pouco mais equilibrado, mesmo com a maioria
tinta, seria mais democrático.


--&gt;&nbsp;A harmonização
não participou, com raras exceções. Para os mais entendidos, isso pode contar
bastante contra.



--&gt;&nbsp;Nenhuma
sobremesa, docinho, chocolate, nem vinhos de sobremesa. A mulherada chora!

Mas nada que tire o merecido valor do evento. Está mais do que recomendado!
E se você ainda não conhece, corre que ainda está rolando nesse fim de semana!


























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