Autor: karina | Publicado: 2011-06-27T14:06:00-03:00

<!--[if gte mso 9]>     Normal   0         21         false   false   false      PT-BR   X-NONE   X-NONE                                                                                                     <![endif]--><!--[if gte mso 9]>                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                <![endif]--><!--[if gte mso 10]>   /* Style Definitions */  table.MsoNormalTable  {mso-style-name:"Tabela normal";  mso-tstyle-rowband-size:0;  mso-tstyle-colband-size:0;  mso-style-noshow:yes;  mso-style-priority:99;  mso-style-qformat:yes;  mso-style-parent:"";  mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;  mso-para-margin-top:0cm;  mso-para-margin-right:0cm;  mso-para-margin-bottom:10.0pt;  mso-para-margin-left:0cm;  line-height:115%;  mso-pagination:widow-orphan;  font-size:11.0pt;  font-family:"Calibri","sans-serif";  mso-ascii-font-family:Calibri;  mso-ascii-theme-font:minor-latin;  mso-fareast-font-family:"Times New Roman";  mso-fareast-theme-font:minor-fareast;  mso-hansi-font-family:Calibri;  mso-hansi-theme-font:minor-latin;}  <![endif]-->  OS BENEFÍCIOS DO CHOCOLATE<!--[if gte mso 9]>     Normal   0         21         false   false   false      PT-BR   X-NONE   X-NONE                                                                                                     <![endif]--><!--[if gte mso 9]>                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                <![endif]--><!--[if gte mso 10]>   /* Style Definitions */  table.MsoNormalTable  {mso-style-name:"Tabela normal";  mso-tstyle-rowband-size:0;  mso-tstyle-colband-size:0;  mso-style-noshow:yes;  mso-style-priority:99;  mso-style-qformat:yes;  mso-style-parent:"";  mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;  mso-para-margin-top:0cm;  mso-para-margin-right:0cm;  mso-para-margin-bottom:10.0pt;  mso-para-margin-left:0cm;  line-height:115%;  mso-pagination:widow-orphan;  font-size:11.0pt;  font-family:"Calibri","sans-serif";  mso-ascii-font-family:Calibri;  mso-ascii-theme-font:minor-latin;  mso-fareast-font-family:"Times New Roman";  mso-fareast-theme-font:minor-fareast;  mso-hansi-font-family:Calibri;  mso-hansi-theme-font:minor-latin;}  <![endif]-->  Por Regina VacheskiDe mulher para mulher, está comprovado, mulheres são loucas por chocolate!  Amargo, ao leite, crocante, trufado... não importa, o que não falta é desculpa para saborear o tão delicioso doce.  Mas toda essa loucura por chocolate por parte das mulheres tem uma explicação científica. A serotonina, também conhecida como hormônio da felicidade, é um neurotransmissor que tem a capacidade de regular o humor e até o padrão alimentar.  Principalmente na TPM as mulheres apresentam uma queda na taxa de estrogênio e a elevação dos níveis de progesterona, que se associa a diminuição da serotonina. E como o chocolate é o alimento com maior capacidade de aumentar o nível de serotonina, está aí a explicação da loucura das mulheres por chocolate.  Este é apenas um dos inúmeros benefícios que o chocolate proporciona à saúde. Veja abaixo o que o chocolate, se consumido com moderação, pode fazer por você:   - Pesquisas realizadas na área revelaram que o chocolate meio amargo é capaz de reduzir o colesterol ruim, isso acontece devido a um componente encontrado no cacau chamado flavonóide. Essa substância é responsável pela produção de óxido nítrico no organismo, recurso responsável para dilatação das artérias e melhor circulação sangüínea.   Assim, consumir pelo menos 30 gramas de chocolate meio amargo por dia trás benefícios a saúde e melhora principalmente o funcionamento do coração.    - Um estudo realizado por cientistas alemães, provou que o chocolate, se consumido em quantidade moderada, pode ajudar a reduzir a pressão alta.   A pesquisa foi feita com pessoas que sofriam desse tipo de problema. Elas tiveram que consumir chocolate meio amargo durante o período de duas semanas. Depois desse tempo, verificou-se que a pressão sanguínea teve uma notável queda.    - O chocolate para quem não sabe ajuda a prevenir a diabete tipo 2, e ainda auxilia a controlar o apetite. O chocolate amargo é o mais indicado a ser consumido, pois ele com a sua composição, ajuda a saciar a fome.  O chocolate amargo possui menos calorias do que comparado ao leite. O indicado por especialistas é comer de 30 a 40 gramas por dia, e não exagerar. Então agora você já sabe, podemos saborear essa maravilha e sem sair do peso.   - O chocolate também trás muitos benefícios para a pele, principalmente através dos tratamentos de beleza á base do chocolate. O chocolate na verdade hidrata a pele tanto do rosto, como do corpo inteiro.  Isso tudo devido há vitaminas encontradas no cacau, como é o caso da vitamina B1 e B2, ideal para rejuvenescer a pele, deixá-la mais macia e resistente.   - O chocolate previne o envelhecimento. O cacau tem mais poder antioxidante que muitas frutas, legumes e chás. Os antioxidantes combatem os efeitos da idade e alguns cientistas garantem que também ajudam a prevenir o câncer.   - O chocolate agiliza o raciocínio e é realmente considerado um bom alimento para o cérebro. Contém teobromina e tiramina, duas substâncias que estimulam os neurônios.   - Chocolate traz felicidade. A feniletilamina age estimulando a produção de serotonina no cérebro. Conhecida como a "molécula da felicidade", a serotonina atua numa área relacionada com as emoções - promovendo bem-estar e aliviando a tensão.   - É rico em cobre, que faz parte na renovação do sangue.   - Chocolate é uma ótima e gostosa forma de aliviar a depressão. O tipo amargo possuiu um composto que age como um antidepressivo natural.   - Estimulante. O chocolate contém substâncias estimulantes como a cafeína e a teobromina. Precisou de energia, chocolate.  CURIOSIDADES SOBRE O CHOCOLATE...  O chocolate quente que consumimos nos dias de hoje teve sua origem na Espanha, foi lá também que os primeiros chocolates em barras foram produzidos e logo comercializados, logo o chocolate tornou-se conhecido em toda a Europa, e sua receita foi se aprimorando. Anos mais tarde na Holanda surgiu o achocolatado em pó.  Um simples pedaço de chocolate pode dar energia suficiente para uma mulher adulta andar 45 metros. Um único pedaço de chocolate tem 10% da quantidade recomendada de ingestão diária de ferro.  O chocolate contém algumas substâncias que apresentam ações semelhantes a um antidepressivo e o comportamento das pessoas em procurar por chocolate pode ser uma forma inconsciente de auto-medicação.  A presença do açúcar no chocolate aumenta a disponibilidade do triptofano, que é um precursor da serotonina e esta por sua vez, esta intimamente ligada com a melhora do humor e bem estar.  Como vimos acima, o chocolate traz sim benefícios para a saúde. Mas, apesar disso, é altamente calórico, e para se ter uma idéia, 100 g de chocolate ao leite oferecem 540 calorias, e 100 g de chocolate amargo possuem 537 calorias.  Veja abaixo, algumas informações interessantes sobre o consumo do chocolate:  QUEIME AS CALORIAS<!--[if gte mso 9]>     Normal   0         21         false   false   false      PT-BR   X-NONE   X-NONE                                                                                                     <![endif]--><!--[if gte mso 9]>                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                <![endif]--><!--[if gte mso 10]>   /* Style Definitions */  table.MsoNormalTable  {mso-style-name:"Tabela normal";  mso-tstyle-rowband-size:0;  mso-tstyle-colband-size:0;  mso-style-noshow:yes;  mso-style-priority:99;  mso-style-qformat:yes;  mso-style-parent:""; 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