Álcool e os Atletas
Autor: Leandro Fernandes | Publicado: 2012-08-28T11:31:00-07:00







&nbsp; &nbsp; É sabido que o atleta em sua vida social ou cotidiana, faz a ingestão de uma substância que é o álcool, não somente aos finais de semana mas também durante a semana. Por entanto, os profissionais que circundam a vida de um atleta em específico ou de uma equipe inteira não conseguem mensurar o teor de álcool ingerido por estes indivíduos atletas durante uma semana ou durante um mês. Existe ainda um paralelo feito entre o lado que favorecem que os atletas venham fazer a ingestão de álcool e aqueles que defendem a ideia do não uso desta substância, um lado dizendo que favorece desempenho e o outro defendendo o mal desempenho.

A minha opinião é que os benefícios são "nenhunzinho" no uso do álcool porém não entrarei aqui falando no "suposto benefício", mas sim um pouco sobre o Metabolismo do Álcool.

O Metabolismo e o álcool

Primeiramente o álcool é metabolizado no fígado onde ele em seguida passa por um processo de oxidação surgindo o Acetaldeído - (muito importante saber deste rapazinho).&nbsp;Esta substância é catalisado por inúmeras enzimas, sendo a mais importante a NAD (álcool desidrogenase independente). Ele é reoxidado (NAD) e em várias reações dentro do metabolismo e propriamente na mitocôndria ele vem interferir negativamente nela a mitocôndria (organela celular mais importante na respiração celular) interferindo no metabolismo dos carboidratos.&nbsp;



No entanto, quando as reservas de glicogênio estiverem baixas em combinação aos exercícios físicos e baixa ingestão de carboidratos, o fígado não terá capacidade de manter a glicose circulante no sangue, gerando consequências desagradáveis que é a hipoglicemia. Pois bem o tal do Acetaldeído que é metabolizado no fígado é considerado um vilão em minha opinião e responsável por várias reações e efeitos adversos do álcool.&nbsp;



*Fazendo então um paralelo simples á uma das reações do uso do álcool é a Hipoglicemia.
Hipoglicemia: que nada mais é que o " pouco açúcar no sangue " onde ela pode atuar como controle de fome e saciedade. Se estamos falando de açúcar e hipoglicemia devemos abranger um pouco da INSULINA (hormona responsável pela redução de glicemia). Responsável pelo consumo de carboidratos na síntese de proteínas e atua também no armazenamento de lipídios(gorduras). Quando temos algum problema na obtenção adequada de glicose surge então a lipólise que tem sua efetividade quando a glicose esta abaixo do normal ele vai e usa a glicose do fígado resultante da quebra de glicose, elevando os ácidos graxos (gordura) fato ocorrido para manter o nível de glicose no sangue é feito assim pelo fígado para gerar energia.
Legal mesmo seria se isso fosse ocorrido pela atividade física de forma natural e não pelo uso de bebidas que contém álcool. assim faria sentido ele usar a glicose endógena no intuito de gerar energia ao nosso corpo, porém isso relatado aqui não aconteceu pois o indivíduo passou pelo menos umas 8/ 10 horas dormindo.



Ao tratar dos esportes e desempenho de um atleta é sabido que pela prática esportiva séria e profissional e recreacional o excesso do consumo de álcool afeta não somente as reservas de glicose mas também a hidratação do atleta em si ou praticante de alguma atividade física, necessitando ele de um repouso maior para se recuperar dos fluidos perdidos através da desidratação celular e pela má recuperação do glicogênio&nbsp;e como consequência desagradável vem as dores de cabeça, a incapacidade de fazer julgamento nas decisões ou ações motoras comprometendo o indivíduo.

É importante salientar de forma ponderada e direta o uso moderado do álcool de forma sociável e não deixando que isso venha dominar o indivíduo de forma que ele não venha perder seu desempenho ou até mesmo coisas piores que um desempenho. Ou até mesmo não fazer o uso do álcool pois, agrega pouca coisa.





Fonte:

&nbsp;Maughan, Ronald J., Burke, Louise M ( Nutrição Esportiva, ed, Artmed).



Insulina: mecanismo de ação e a homeostase metabólica&nbsp;&nbsp;Rev Bras Nutr Clin 2008;23(2):158-64P



O uso de álcool nos esportes .&nbsp;Rev Bras Med Esporte&nbsp;vol.3&nbsp;no.3&nbsp;Niterói&nbsp;July/Sept.&nbsp;1997