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POR QUALQUER DINHEIRO?
Autor: frgcultural | Publicado: 2012-11-19T09:42:00-08:00

ESCRAVO DA GRANA

(LEANDRO FREGONESI / Carlos Ferreira / Vinicius Ferreira)

Por qualquer dinheiro

Você abre mão dos ideais que defendia

Por qualquer moeda

Sua opinião perde a razão, que covardia

Simplicidade ficou no
passado

No tempo do pouco no
prato

Foi embora a sabedoria

Filosofia familiar tá
fora de moda pra você usar

Prefere a elite, a
origem omite ao se apresentar

Ser ou não ser,
dinheiro e poder

Eis a questão

Quanto mais tira os
pés do chão

A raiz apodrece

Parece uma outra
pessoa

Que veio de outro
lugar

Não lembra de
agradecer

Mas a gente perdoa

O poder compra
posição

Mas não compra
respeito

Quer moral mas não
tem o direito

Vendeu a consideração

Esqueceu do passado

Ficou escravo da
grana

Hoje tem condição de
bacana

Mas seu conceito não
vale um centavo

...

A história dessa música:

Tudo começou assim, lendo este dito indígena:

"Somente depois que a última árvore for cortada

Somente depois que o último rio for envenenado

Somente depois que o último peixe for pescado

Somente então descobrirás que não se pode comer o dinheiro".

(Profecia dos Índios Cree)

Semanas depois, nos bastidores da gravação do DVD do Dudu Nobre, na Cidade do Samba, me encontro com o Mestre Monarco, que me dá a honra de uma conversa de horas. Em vários momentos de sua fala, sempre cheia de informações históricas, ele volta ao mesmo ponto: "antigamente o sambista não fazia samba pelo dinheiro".

E este tema "dinheiro", que já estava na minha cabeça, desceu em forma de refrão.

Neste mesmo dia, encontrei com os amigos Carlos e Vinícius Ferreira. Eu já tava indo embora, já era tarde, mas não resisti à uma série de saideiras. Então, veio a deixa: "Pô, Fregonesi, quando é que a gente vai compor juntos?". Eu disse: "Hoje! Olha aqui o refrão que acabei de fazer."

Cantei o refrão e eles levaram para terminar. Dias depois, o samba estava pronto. Gostei!

Alguns pequenos ajustes e já foi! Mais um pra conta e parceria nova!

Boa audição!
O MOLEQUE BATUCOU
Autor: frgcultural | Publicado: 2012-11-04T20:11:00-08:00

De volta ao Blog e ao Brasil, após uma viagem de 25 dias pela Europa para fazer dois shows na Espanha (em Madrid e Barcelona, pelo Festival TENSAMBA, que já  levou gente bamba como Wilson das Neves, Gal Costa, Maria Rita, Adriana Calcanhotto, João Donato, Ed Motta, Teresa Cristina, Seu Jorge e, neste 2012, levou o Fregonesi aqui, juntamente com as cantoras Maíra Freitas e Joyce Cândido) e participar da WOMEX (World Music Expo), a maior feira de shows do mundo, na simpática cidade de Thessaloniki, na Grécia, cá estou eu.

Eis algumas fotos, devidamente legendadas:

Montagem de palco e passagem de som, Madrid - 06/10/2012

Show em Madrid - 06/10/2012

Montagem de palco e passagem de som, Barcelona - 07/10/2012

Show em Barcelona - 07/10/2012

Encerramento do Festival TENSAMBA - Barcelona - 07/10/2012

Womex - World Music Expo 2012 - Thessaloniki, Grécia

Womex - World Music Expo 2012 - Thessaloniki, Grécia

...

Foi tudo muito legal, tudo muito bacana, os shows foram lindos, os músicos arrebentaram (Marcio Ricardo, Guilherme Sá, Cassius Theperson, Rafael Chaves e Sandro Salvador), nossa produção aqui do Brasil mostrou excelente serviço e, poder levar o nosso Samba para a Europa, cantando coisas autorais inclusive, representando o Brasil, foi uma emoção bonita.

Eis uma foto de toda a nossa equipe, num almoço em Madrid:

...

Mas o bom de viajar, em certo aspecto, é voltar. Voltar pra nascente da nossa inspiração, sobretudo.

E, bem antes dessa turnê acontecer, eu e o Rafinha, parceiro de fé, tínhamos feito este samba que, a cada dia que passa, faz mais sentido pra mim.

Compusemos a música voltando de um show na Barra, estávamos num clima de exaltação à força e à pujança do Brasil e, ao mesmo tempo, sempre soubemos das crueldades por trás da nossa história, seja no passado, seja no presente.

Mas, acima de tudo, somos filhos de um Chão que tem o dom de se refazer do sofrimento secular. Sem rancor algum.

Coisas de um País generoso e colossal.

Salve a Nação de Oxalá e Tupã!

Ainda é um samba inédito. Boa audição!

O MOLEQUE BATUCOU
(Leandro Fregonesi / Rafael dos Santos)

O MOLEQUE BATUCOU
FOI NA PELE DO TAMBOR
E O MUNDO INTEIRO OUVIU
UM RECADO SEM RANCOR
DA CUÍCA QUE RONCOU
PELA FOME QUE SENTIU
DE MOSTRAR O SEU VALOR
ESSE POVO ALÉM DE SONHADOR
SABE BEM A DOR QUE VIU
QUEM ARDIA NO CHICOTE
ESPEROU MUDAR A SORTE
SALVE O POVO DO BRASIL

SOU FILHO DESSE CHÃO
QUE TEM OURO, MADEIRA, TEM CAFÉ E CANA
TEM A FORÇA INDÍGENA E AFRICANA
BRAÇO FORTE QUE ERGUEU
A NAÇÃO DE OXALÁ E TUPÃ
SEGREDOS SAGRADOS
GUARDADOS NO FUNDO DO MAR
MISTÉRIOS DA TERRA
QUE O TEMPO IRÁ REVELAR
JORRA A SEIVA DO PEITO DA MÃE NATUREZA
POR ESSA MATA QUE MATA A INCERTEZA
QUEM LUTA POR PAZ, REFAZ O AMANHÃ
COM A FÉ QUE RELUZ
NO BALANÇO DOS BALANGANDÃS

ÔOO
ÔOOOO
HISTÓRIA SE FAZ COM PANDEIRO, CAVACO E TANTÃ
ENTRE VOCÊ E EU
Autor: frgcultural | Publicado: 2013-03-12T20:14:00-07:00

ENTRE VOCÊ E EU

(Leandro Fregonesi)

Entre você e eu não vai ter trégua

Entre você e eu vai ter vinte mil léguas

Entre você e eu, ninguém se entende

Nós dois falamos idiomas diferentes

Entre você e eu não tem mais graça

Você é pedra e eu sempre sou sua vidraça

Mas acabou a brincadeira, pode acreditar

Porque eu não vou mais bater palma pra você dançar

Você foi tão banal, você desmereceu

E agora quer cuspir no prato que comeu

Entre você e eu, sinceridade

Aconteceu um choque de realidade

Entre você e eu não tem futuro

Caiu a ponte e a gente fez um muro

Entre você e eu, a diferença

É que depois de toda nossa desavença

Você tem toda a liberdade, faz o que quiser

Mas vai usar sua espingarda pra furar seu pé

Vai despencar do altar, fazer um chororô

E você vai quebrar o berço que te embalou
LIBERDADE AFINAL
Autor: frgcultural | Publicado: 2013-02-25T23:46:00-08:00

LIBERDADE AFINAL

Leandro Fregonesi / Helena Pinheiro

Rabisquei na palma da mão

Uma linha do coração

E uma nova linha da vida

Eu me libertei desse amor

Não vou dar guarida pra dor

Vai cicatrizar a ferida

A cigana leu e falou

O futuro é promissor

E sem risco de recaída

É um bom momento

Meu pressentimento

É que a vida vai ser bonita

Eu vou pra rua festejar

Aproveitar liberdade afinal

E vou fazer um imenso carnaval

Chega do dor e de mágoa

Chega de água no olhar

Eu só quero ser feliz enfim

Nesse destino que agora tracei pra mim

 ...

Eu e Helena fizemos este samba pelo telefone. Tudo porque ela me mostrou um samba dela chamado "Desenlouqueci" que, tamanha nossa afinidade, eu fiz uma segunda (para o Desenlouqueci) e ela aceitou.

Mas o tal "Desenlouqueci" abriu a minha inspiração para este samba aqui. Veio no embalo.

Então'bora!

Eu no Rio, ela em Brasília. Celular na mão. Uma arma. Foi tiro certo!

Ajusta daqui, ajusta de lá... Eis o samba!

Concorre como um dos meus preferidos da nossa parceria.

Boa audição!
SORTE E FÉ
Autor: frgcultural | Publicado: 2012-12-04T13:28:00-08:00

Finalmente este samba ficou pronto! Aê, Fregonesi!

É porque tenho certeza de que a vida com sorte e com fé fica ainda mais linda!

...

SORTE E FÉ

(LEANDRO FREGONESI)

OLHA EU TENHO SORTE

OLHA EU TENHO FÉ

O MEU SANTO É FORTE

VEIO DA GUINÉ

UM TAMBOR DE CORTE

BATEU PRA BENZER

DEUS ME DEU UM NORTE

DEUS ME DEU VOCÊ

FLOR DO MANDACARU

MINHA ESTRELA, MINHA REZA

QUANDO SEM PRESSA A TUA MÃO ME AFAGA

APAGA QUALQUER DOR DA VIDA

É MEU SOL, MINHA COMIDA

MINHA SOMBRA E MINHA ÁGUA

OLHA EU TENHO SORTE

OLHA EU TENHO FÉ

O MEU SANTO É FORTE

VEIO DA GUINÉ

UM TAMBOR DE CORTE

BATEU PRA BENZER

DEUS ME DEU UM NORTE

DEUS ME DEU VOCÊ

FORÇA E BELEZA

SUTILEZA E PAZ

É O CAIS QUE DÁ GUARIDA

CONTRA OS VENDAVAIS

É O CHÃO E A SEMENTEIRA

PRO AMOR NASCER

É O VENTO BOM QUE FAZ

A VIDA FLORESCER

EU ERA UM MARINHEIRO

E VOCÊ ERA O MAR

EU ERA UM BANDOLEIRO

A TE PROCURAR

QUANDO EU SENTI TEU CHEIRO

A ME PERFUMAR

EU QUE ERA SOLTEIRO

LOGO QUIS CASAR

...

Boa audição a todos!
Boas vindas!
Autor: E/SUBE/CRE(01.01.607) C. M. TIA DORA | Publicado: 2014-03-19T05:43:00-07:00

Acolher com amor   (Cora Coralina ) Não sei ... se a vida é curtaou longa demais pra nós,
Mas sei que nada do que vivemos tem sentido,
se não tocamos o coração das pessoas.

Muitas vezes basta ser:
Colo que acolhe,
Braço que envolve,
Palavra que conforta,
Silêncio que respeita.

Alegria que contagia,
Lágrima que corre,
Olhar que acaricia,
Desejo que sacia,
Amor que promove.

E isso não é coisa de outro mundo,
é o que dá sentido à vida.
É o que faz com que ela
não seja curta,
nem longa demais
Mas que seja intensa
Verdadeira, pura ...
Enquanto durar.
Autor: E/SUBE/CRE(01.01.607) C. M. TIA DORA | Publicado: 2013-08-29T12:42:00-07:00

Um dos principais objetivos da Semana de Educação Infantil é aproximar, cada vez mais, as famílias do cotidiano da creche. Nesse propósito, a Secretaria Municipal de Educação, propôs então, um almoço entre pais e filhos. A iniciativa nos convidou a reorganizar o espaço da creche de modo a receber os pais da melhor maneira possível.
Aqui na Creche Tia Dora, refletimos muito sobre a importância desse encontro e pensamos em algo mais que simplesmente almoçar. Convidamos os pais para um bate-papo sobre alimentação antes do almoço. Eles puderam partilhar informações, tirar duvidas e fazer sugestões. Essa foi a verdadeira receita completa para nutrir o corpo e a alma. Assim concluímos o nosso bate-papo.

Algumas imagens dos almoços:

Berçário I e II:

 

Maternal I:

 

Maternal II:
A II Semanada de Educação Infantil chega ao fim...
Autor: E/SUBE/CRE(01.01.607) C. M. TIA DORA | Publicado: 2013-09-09T07:19:00-07:00

A II Semana de Educação Infantil chega ao fim com o acontecimento de muitas atividades na nossa creche. Na última sexta, realizamos uma exposição com os trabalhos da crianças sobre a temática do folclore. Neste dia, contamos também com apresentação de dança do Berçário II e contação de histórias clássicas da cultura popular brasileiras (Couro de Piolho - um reconto do Câmara Cascudo & Festa no Céu).
A exposição foi aberta aos pais que tiveram a oportunidade de se encantar com as produções dos seus filhotes.
SEMANA DA CRIANÇA
Autor: E/SUBE/CRE(01.01.607) C. M. TIA DORA | Publicado: 2013-10-29T11:41:00-07:00

A Semana da Criança da nossa creche foi repleta de atividades que trouxeram muita diversão para as nossas crianças. Tivemos contação de histórias, "Dia do Brinquedo", Cinema, teatro e finalizamos com uma linda festa, com direito a piscina de bolinha, cama elástica, bolo e presentes.

 
Projeto identidade
Autor: E/SUBE/CRE(01.01.607) C. M. TIA DORA | Publicado: 2014-03-19T06:38:00-07:00

Iniciamos o ano de 2014 com um trabalho que  prioriza a  construção da identidade, por meio  das interações da criança com o seu meio social. 

A escola de educação infantil é um universo social diferente do da família,favorecendo novas interações, ampliando desta maneira seus conhecimentos  a respeito de si e dos outros . 

A auto imagem também é construída a partir das relações estabelecidas nos grupos em que a criança convive. Um ambiente farto em interações, que acolha as particularidades de cada indivíduo, promova o reconhecimento das diversidades, aceitando-as e respeitando-as ao mesmo tempo que contribui para a construção da unidade coletiva, favorece a estruturação  da identidade, bem como de uma auto imagem positiva.

 
Autor: E/SUBE/CRE(01.01.607) C. M. TIA DORA | Publicado: 2014-03-20T06:41:00-07:00

 O carnaval é umas das festas populares mais famosas da nossa cidade e faz parte da nossa identidade cultural.

As crianças da Creche Tia Dora se animaram  para cair na folia!!!

Utilizando técnicas de pintura a dedo  e colagem, a turma EI-31, preparou um belo mural para a chegada dessa festa tão significativa para a nossa cidade
Passeando no Zoo...
Autor: E/SUBE/CRE(01.01.607) C. M. TIA DORA | Publicado: 2013-10-29T10:51:00-07:00

Dentro do nosso projeto "Natureza e Sustentabilidade", descobrimos muitas coisas sobre o mundo animal. As turmas do Maternal II foram presenteadas com um delicioso passeio à fazendinha do Zoo, onde foi possível  conhecer alguns animais e aprender sobre o cuidado e a preservação de algumas espécies.
Autor: E/SUBE/CRE(01.01.607) C. M. TIA DORA | Publicado: 2013-08-30T06:46:00-07:00

A II Semana de Educação Infantil contou com atividades em homenagem ao Dia do Brincar.
Nós da Creche Tia Dora, optamos por privilegiar brinquedos e brincadeiras folclóricas o que proporcionou muito prazer às crianças.

  
Hora da história!
Autor: E/SUBE/CRE(01.01.607) C. M. TIA DORA | Publicado: 2014-03-20T06:56:00-07:00

 A contação de histórias é um importante momento no cotidiano da Creche Tia Dora . 

É  uma maneira de enriquecer  o processo educativo na Educação Infantil ,
 pois contribui para  o desenvolvimento da oralidade e a
escrita, além de ,estimular a  imaginação e a criatividade das .
†~Gondor War~†
Autor: ~Poesias~† (Valandil Ciryatan, The Artist.) | Publicado: 2007-08-21T13:37:00-07:00

"Por detrás das muralhas,Meu povo defende a cidade branca.Pela noite chuvosa e em tantas batalhas,A guerra aumenta o peso de sangue que a terra estanca.Aqueles que não morrem, continuam lutando.Pois tem a alma pura, e fé na vitória.O fim é proximo, os inimigos estão recuando.Eles entenderam que sua morte não terá glória.Com os raios de sol brotando do horizonte,A árvore de Gondor floresce em seu pátio de pedras.O cenário pós-guerra jorra sangue da fonte,Agora a cidade inteira brilha, com a ausência das trevas."AVE GONDOR! AVE WHITE TREE! AVE GONDORIANS!
†~Devaneios De Uma Morte em Batalha~†
Autor: ~Poesias~† (Valandil Ciryatan, The Artist.) | Publicado: 2007-08-28T15:06:00-07:00

"A morte eh ruim?Quando voce finalmente se reune com os Deuses...Ela é boa para mim!Uma última cavalgada...Antes de ter a cabeca arrancada,Você viaja por florestas verdes,E campos alegres...Onde as pessoas não precisam trabalhar nem sofrer.Antes da morte eh difícil sobreviver.Depois dela existem grandes dragões,Alados e cuspidores de fogo...Sinto a lamina de meu inimigo se aproximar...Devo teme-la?Afinal por muitas batalhas já passei...E muitos inimigos matei...Nunca temi enfrentar ninguem,Sempre fui valente...Porém sinto meu sangue queimar,Meu coração está ardente...Devo temer a morte?Sempre aprendi que devo morrer com honra...Para alcançar a verdadeira Glória...Ele se aproxima com sua espada...Sinto esguinchar sangue de minha perna quebrada.A dor eh insuportável,E me sinto sosinho...A guerra era inevitável...Deveria temer meu destino?Minha armadura esta pesada,De tanto sangue e flexada.Já estou fraco...Será agora?Finalmente chegou a hora?Deverei partir...Para onde ir?Sinto sua lâmina em meu pescoço...Já não sinto meu rosto...Estou viajando...Estarei, eu, sonhando?A morte não é nada como dizem...Ainda me lembro de como a paz reinava,Meu reino prosperava,Até chegarem esses malditos Kröns...Com suas armas e criaturas,Fazendo meu povo sofrer e ir a loucura,Poucos guerreiros sobraram em meu reino,Por isso com minha espada, eu venhoAjudar no que eu puder.Mesmo que isso tenha custado-me a vida,Sei que ela não sera facilmente esquecida.Minha morte não sera em vão!Meu soldados me carregam no coração...Assim devo partir,Para a terra sagrada, devo ir.Para a luz, seguirei.E meu mundo, abandonarei.Encontrarei lá, meus ancestrais?Talvez em lindos castelos medievais!Em um deles vou morar...E meus filhos criar...A morte não é ruim...Ela não foi ruim para mim...Eu me sinto assim."By me: Valandil Ciryatan, O Artista.  (escrita aos 13 anos de idade, minha primeira composição)
Autor: ~Poesias~† (Valandil Ciryatan, The Artist.) | Publicado: 2008-03-26T13:17:00-07:00

Teus olhos iluminam minha noite.O brilho da lua em tua pele me facina.A vontade de possui-la se tornou meu açoite.Pela tua mão, sangraria teu marido, faria uma chacina.Casa-te comigo, e lhe darei os Céus e infernos..Dispa-se para mim, lhe darei prazer.A paixão por ti é guardada em meus sentimentos mais internos,Se me der a chance e me amar, não vai se arrepender.Uma elfa e um arcanjo, juntos em dois gumes.Anjos e querubins, exprodirão de ciúmes.Que teus seios brancos sejam meus,Que eu trançe os cabelos teus,Casa-te comigo, lhe darei prazer.Da-me uma chance e não vai se arrepender.
†~Himundicie Humana~†
Autor: ~Poesias~† (Valandil Ciryatan, The Artist.) | Publicado: 2007-08-20T18:19:00-07:00

"Humanos malditos,Amaldiçoados com a peste.Humanos malditos,Falhados em teste. /ΔHumanos malditos,Esqueceram os próprios Deuses que os criaram.Humanos malditos,Nem sacrifícios os salvaram. /ΔHumanos sujos e cobertos de pecados,Humanos sujos, sujos como ratos.Humanos imundos e cheios de rancor,Humanos imundos, fingem que se lembram do amor./ΔHumanos fracos, pequem enquanto podem...Humanos cristãos implorem para que os Deuses nao acordem.../ΔΔO ragnarök ainda vem não se engane.Os vikings atacarão como um enxame,De lanças e espadas furiosas.Para receber as bençãos dos Deuses, Gloriosas."
†~Tom West~†
Autor: ~Poesias~† (Valandil Ciryatan, The Artist.) | Publicado: 2007-08-20T17:51:00-07:00

(Baseada no livro "O senhor da chuva")"Quando dia, sou mortal.Quando noite, sou arcanjo.Com o sol, sou um homem normal.Mas com a lua, eu me arranjo.Quando claro, treino e me recupero.Quando escuro, luto e espero.Meu segredo é confiado a Odin e a seus filhos, pois trabalho a vosso serviço.Meu amor pelos mortais é tanto, que por eles me sacrifíco e me arrisco.Irei morrer por minha honra,Irei receber minha glória.Matarei os demonios sem pena,Para receber minha vitória.""Será assim até que meu senhor me liberte, ou a morte me leve."
†~Jesus Christ Wasn't Cristian~†
Autor: ~Poesias~† (Valandil Ciryatan, The Artist.) | Publicado: 2007-08-20T18:11:00-07:00

"Muitos morreram em vão,Milhões ficaram sem pão.Milhões sacrificados por nada,Com a forca ou a morte na espada.Se o santo Cristo morreu pelo povo, por que o povo mata o povo?A chacina cometida antes, terá início denovo?Por mais que digam que não é mais assim,Uma cultura com base feita de corpos humanos, deve cair.Devemos enfrenta-los sim,Apenas assim, a violência vai ruir."
†~Sonho Negro~†
Autor: ~Poesias~† (Valandil Ciryatan, The Artist.) | Publicado: 2007-08-19T15:09:00-07:00

"Sempre lutei pelas forças do bem.  Sempre servi meu senhor.  Nunca temi ninguem,  Nunca provei dessa dor.     Mas todo cavaleiro, por mais que tente...   Uma hora erra e cai em trevas.  Amaldiçoado a viver no inferno ardente...  Abandonarei para sempre, estas terras.     Se é a vontade de Odin,  Irei para as profundezas da árvore sagrada.  Se meu destino foi escrito assim,  Me contentarei em levar minha espada.     Se para o Inferno tenho que ir,  Caçarei todos os demonios que la encontrar.  E se os Deuses me mantiverem ali,  A cabeça do proprio Demonio, irei arrancar.     Minha espada será temida novamente.  Minha honra será lavada, com sangue de criaturas do submundo.  Meus inimigos queimarão em óleo ardente,  Meus senhores, me perdoarão por tudo."
†~Águia de Sangue~†
Autor: ~Poesias~† (Valandil Ciryatan, The Artist.) | Publicado: 2007-08-20T17:25:00-07:00

"Ela paira sobre os céus inquieta,Com suas asas de morte, a observar.Foi criada pelo ódio que a mantem alerta,E com seus olhos negros, pode matar.-> Maior vingança não há...Pois foi criada do ódio de um filho vingar a morte de seu pai.-> Maior vingança não há...Quando seus olhos negros o pegarem, te consumirão, até que finalmente você cai.No mesmo dia, estarás vagando pelo submundo,Com sua alma nua e sem carne.Ela te encontrará, pois tem sede de medo,E te devorará, como a um covarde, que és.""Águia de sangue". Neste ritual, as costelas da vítima eram serradas e arrancadas para fora juntamente com os pulmões, de modo que se parecessem com asas sangrentas. O coração era também arrancado e oferecido a Odin. A vítima era mantida acordada do começo ao fim, e caso desmaiasse, um terçeiro participante do ritual lhe jogava água fria no rosto, para que a mesma sofresse do começo ao fim. Depois de arrancado o coração a vítima ainda tinha cerca de 4 a 5 minutos de vida, e era pendurada em uma cruz, presa pelo tornozelo, até apodrecer completamente e cair. Essa foi a maior vingança ja planejada por um ser humano... Até hoje!
†~Mariana~†
Autor: ~Poesias~† (Valandil Ciryatan, The Artist.) | Publicado: 2007-08-26T15:06:00-07:00

"Mariana, um nome belo.Mas não tão belo, como teu corpo.És tão perfeita, chega a ser um mistério,E a teu lado, me sinto um bobo.Tua beleza se supera no teu espírito,E quando fala, parecem doces líricos......Teus encantos e maestria, superam os da lua.E em meus devaneios e sonhos, fico imaginando-te nua.És mulher tão especial que nenhuma poesia descreveria com perfeição.Não devo adimitir, mas a muito tempo que já tens meu coração."
† Thor's Profecy †
Autor: ~Poesias~† (Valandil Ciryatan, The Artist.) | Publicado: 2008-02-14T16:55:00-08:00

"Thór, deus do trovão,Sou teu aliado devoto.Lhe rogo por proteção,Agora meu berserk invoco.Que minhas virtudes guiem meu coração,Que minha lâmina permaneça afiada.Que meus inimigos caiam mortos ao chão,Quando minha honra for desafiada.Permita-me alcançar a perfeição,Permita-me usar o poder lunar.Deixe-me honrar o brasão,E a vitória, guiar meu drakkar.Que minhas asas sejam leves como plumas,Que meus olhos sejam prateados como a lua.Que meu rosto seja molhado pela chuva,Que minha morte seja derrotada, como a tua.Que teus raios iluminem a noite,Que o frio aplaque nossa fúria.Que o vento frio do norte nos açoite,Não nos deixe cair pela luxúria."
As Maçãs
Autor: tarte tatin para todos! | Publicado: 2011-06-13T07:29:00-07:00

Nunca fui com apreciador de frutas cruas, devo admitir. Se hoje compro algumas na feira, devo isso à Jane Grigson, autora de “O Livro das Frutas” (Companhia das letras), um livro essencial. Comprei dois volumes em 2002, um para mim e um de presente para uma amiga. Me lembro que, quando me mudei para a França, no fim do mesmo ano, enfiei o volume na mala e ele foi uma boa companhia por um ano, até que conseguisse ler livros em francês. A obra funciona como uma visita guiada a um pomar, à uma feira ou mesmo às gôndolas de um supermercado. Cada fruto é experimentado de diferentes maneiras - ao natural, em forma de sobremesas sofisticadas, compotas. A autora apresenta as receitas de forma didática, elegante e generosa, falando inclusive dos tipos variados de frutas. Foi neste volume que aprendi que a maçã sempre foi um alimento importante nos países de clima frio, onde a macieira é uma cultivada há centenas de anos. Trata-se da fruta, com exceção dos cítricos, que é conservada durante mais tempo, conservando seu valor nutritivo.As maçãs de inverno, colhidas no final do outono e guardadas em câmaras ou armazéns quase congeladas, têm sido um alimento muito usado na Ásia, Europa e nos Estados Unidos.As maçãs Gala e Fuji representam em torno de 90% das áreas plantadas, no planeta. Há ainda a Eva, a Golden Delicious, a Brasil, a Anna, a Condessa, a Catarina,  a Granny Smith (a verde). A Eva e a Anna não necessitam de clima temperado. Podem ser plantadas em regiões mais quentes. A Gala tem sido substituída por clones de coloração mais vermelha, como a Royal Gala e Galaxy. A Fuji e seus clones Fuji Suprema e Kiku são frutos mais avermelhados, de sabor doce. São as mais suculentas. Há ainda as maçãs Imperatriz, Daiane, Baronesa, Joaquina, sendo que esta última é resistente a uma espécie de sarna, fungo que ataca folhas e frutos da macieira.Muitas receitas especificam que a torta deve ser feita com a maçã verde, que é um pouco mais azedinha. Eu a faço com o fruto que tiver em casa, no dia. O tipo de maçã influencia no sabor da sobremesa, mas não é um componente tão essencial. Prefiro usar maçãs grandes e bem maduras, desde que elas não estejam machucadas, para que a torta fique bonita e as maçãs reluzentes.  Mas já fiz uma torta com maçãs machucadas, super maduras – as únicas que tinha na fruteira. A torta ficou boa, bem doce, apesar de aparentar pontos escuros depois de tirada da forma.
Vamos à história
Autor: tarte tatin para todos! | Publicado: 2011-06-07T06:22:00-07:00

A história que envolve a tarte tatin é uma das mais poéticas e controversas da culinária. Muitos dizem a receita foi criada acidentalmente pelas irmãs Stéphanie e Caroline Tatin, em 1889, em Lamotte-Beuvron, burgo ao sul de Orléans, no Vale do Loire.Elas teriam deixado a torta pronta cair ao chão, por um acidente, num dia movimentado, no hotel que haviam herdado do pai, percebendo que o quitute ficava mais atraente com as maçãs douradas aparentes e não encobertas pela massa. Apesar do conto poético ser passado de geração em geração, dentro e fora da França, há pessoas que discordam. O pesquisar Jeffrey Steingarten, crítico de gastronomia da Vogue, autor do livro “O Homem que Comeu de Tudo”, lançado no Brasil pela editora Companhia das Letras, diz que o caso é balela. Em suas pesquisas culinárias ao redor do mundo, ele chegou à região do Loire e, após diversas entrevistas, bateu o martelo: “a mecânica dessa história não faz sentido; e uma tarte semelhante já era popular em todo o Orléanais antes de 1850”. Ele fala que a história das irmãs Tatin faz parte dos contos de fadas da gastronomia, como aquela de Ruth Wakefield, que teria inventado os biscoitos toll house quando, economizando tempo para assar seus biscoitos, acrescentou pedacinhos de chocolate meio amargo em vez de derretê-lo antes, ou aquela do molho beurre blanc, que teria sido inventado por volta de 1900, quando o assistente do cozinheiro do marquês de Goulaine omitiu as gemas de ovo quando preparava sauce béarnaise.  Jeffrey pode ter razão. Acho pouco provável que a torta tenha caído ao chão e que as irmãs, na correria da cozinha, tenham conseguido recolhê-la inteira. Só de cortá-la delicadamente, esta torta já se desfaz. Acho ainda que a gastronomia francesa não rima com improvisos. Trabalhei três anos em cozinhas do país e invenções, se não forem geniais, são desprezados. Acho sinceramente que a torta foi criada como ela se apresenta hoje. Tavez as irmãs Tatin fossem mestres em criar boas tortas para os comensais de passagem pelo hotel da sua família.
Tatins na paisagem salgada da Bretagne
Autor: tarte tatin para todos! | Publicado: 2011-06-16T06:48:00-07:00

No fim do ano de 2002, uns meses depois de me instalar na Côte de Légende, oeste da França, estava desolado, acho que com depressão, devido à mudança e às condições do vilarejo no qual fui morar - um lugar de 1 mil habitantes, chamado L’Aber Wrach (no departamento da Bretagne/ foto acima). Me lembro que fazia uns bicos no Centre de la Mer, um espaço de estudos do mar, na costa, ao lado de Brest, eu e Yann Danjou, meu companheiro de aventuras, na época. Uma das únicas coisas que me consolavam naquela geografia esquisita eram os jantares, as recepções feitas para os hóspedes. Era a primeira vez que entrava numa cozinha profissional, na França.

No Natal do mesmo ano, Solange, a patronne local (não me lembro mais seu sobrenome, desolée, madame), me chamou para fazer o prato principal da festa dos funcionários. Fiz um filé de porco recheado com ameixas e maçãs, e pensei em fazer um pudim de leite como sobremesa. Ela aprovou o cardápio principal, mas disse que a sobremesa era por sua conta. Na noite da festa, apareceu com diversas caixas de tarte tatins individuais e congeladas, compradas no Metro – atacadão que é a salvação dos restaurantes franceses (um dia falo sobre este lugar, que fornece produtos para o bistrô podre da esquina às casas estreladas no Michelin). Torci o nariz quando vi as caixas, achei meio absurdo comprar aquela torta rústica congelada, mas, à medida que madame as colocava, uma a uma, no forno, sentia o cheiro das maçãs, manteiga, do caramelo tomarem o ar. No fim das contas, a sobremesa foi servida com sorvete de baunilha natural e ficou uma delícia. Era bem molhadinha e a massa era um biscoito sablée crocante. Bem, este post é para dizer que tatin congelada é possível e pode ficar boa. Desde que bem condicionada, do contrário o gosto de manteiga rançosa toma conta da sobremesa (já comi tatins com gosto de ranço em restaurantes de SP). Quando criei o cardápio do Le Patio Gourmand - pequeno restaurante à beira-mar, na aldeia citada acima, onde trabalhei com Yann Danjou, durante dois longos anos - colocamos estas tortas no cardápio. Congeladas e compradas no Metro. Eram uma delícia e viraram sucesso da casa, desde sua abertura, em fevereiro de 2003.

Servia as tortas com uma colherada de caramelo com leite, estilo toffee, e uma bola de sorvete de baunilha, como aquele comprado por Solange, uma francesa clássica, apreciadora da boa mesa, que, aliás, acabou virando nossa cliente semanal, período no qual nunca me "tutuaiou", tratando-me sempre na segunda pessoa do plural. Ela adorava minha torta com um ponto extra de açúcar. Sempre elogiava, pedindo que eu aparecesse no salão.  Durante dois anos, enquanto o restô e o sonho duraram, esta torta congelada foi minha sobremesa diária. Me lembro de adoçar a vida assim, na paisagem dura e definitivamente salgada, com tempestades de ventos de até 200 km/h, que traziam o sal do mar para dentro de nossas casas, do restaurante. Foi o período da minha vida mais salgado, mas também o momento em que mais comi tatins.
O açúcar
Autor: tarte tatin para todos! | Publicado: 2011-06-05T07:33:00-07:00

Como diz Erick Orsenna no livro que dedicou ao açúcar, "o salgado, o amargo, o ácido, esses três outros sabores, se parecem com a vida cotidana. O doce é a festa, é delizar, como um pouco de música, no ar".  

Faço sempre minhas tortas com o açúcar branco refinamento, que apesar de ter aditivos químicos que roubam a maioria dos seus nutrientes, bem, disso a gente sabe, transforma-se em caramelo de forma simples e bonita. O açúcar é uma das mágicas da gastronomia . Tanto é que há doces que levam somente açúcar? O puxa-puxa, do Recôncavo Baiano, por exemplo. Dependendo do ponto de cocção você tem uma magia diferente. Já fiz caramelo usando o açúcar cristal, e não vi diferenças  no resultado final, apesar de alguns dizerem que este deixa a maçã mais brilhante. Já usei também o mascavo. A torta fica interessante, com gostinho rústico, mas a cana rouba a cena e a maçã vira coadjuvante. Esta não é a ideia da tatin. Os ingredientes devem se equilibrar no resultado final.

Reconheço uma boa tatin, quando, ao prová-la, encontro o sabor do açúcar, da maçã, da farinha e da manteiga.    
A farinha, a massa
Autor: tarte tatin para todos! | Publicado: 2011-06-09T13:03:00-07:00

Rica em amido, a farinha em pó desidratada é obtido geralmente de cereais moídos, como trigo, o centeio e a cevada, mas pode vir tambpem de raízes, como a mandioca.

Para a nossa torta, usamos a farinha de trigo branca, mas já provei tatin com farinha integral amanteigada. Fica uma delícia, uma torta rústica. Aliás, a ideia da tatin é ser rústica, não é?

Algumas pessoas põe um ponto de canela na massa, outras, lascas de favas de baunilha, uma pitada de sal (caso a manteiga não seja já salgada). Há quem coloque essência de pistache, amendoas moídas misturadas à farinha etc. Particularmente, prefiro o doce sem muitas invencionices. 

Dependendo da quantidade de farinha e da manteiga, você vai ter uma massa folheada ou então aquela que se desmancha na boca, a sablé, torradinha na medida certa, encharcada de calda morna. Prefiro a massa amanteigada, não muito doce, já que as maçãs caramelizadas já contêm açúcar o suficiente.  A massa deve ser mais para o neutro, mas isso varia de gosto para gosto. Mas este sabor neutro pode variar de uma torta para outra, pois, depende da época do ano, as maçãs são mais doces ou mais ácidas. Cada vez quetiro uma torta do forno, descubro uma novidade.  A tatin é um universo a se explorar.  Tenho a impressão de que uma nunca sai igual a outra, mesmo que você use medidas milimétricas, a mesma temperatura. Mas disso falamos em breve.
Catar as Maçãs, a Manteiga Perdida na Geladeira...
Autor: tarte tatin para todos! | Publicado: 2011-06-06T09:01:00-07:00

Fanny Sbracci, minha amiga e leitora do blog, me mandou a seguinte mensagem: "catei as maçãs, uma manteiga boa perdida na geladeira, açucar União de sempre e estou esperando................e quase rezando para que q o forno e a mistura se deem bem!"

A ideia do blog é esta, ser colaborativo. Então, caso tenha receitas e/ou dicas, me mande, que publico.

Ps. depois ela me mandou sua receita de tatin. Segue.... 
Parta as maçãs ao meio, retire as sementes e corte cada metade em 5 fatias; Em uma frigideira grande que possa ser levada ao forno acrescente a água e o açúcar para fazer a calda; Coloque as maçãs e deixe que cozinhem um pouco, mexendo sempre; Acrescente a manteiga e cozinhe mais um pouco; Abra a massa em um tamanho um pouco maior que o da frigideira usada; Coloque a massa por cima das maçãs e leve ao forno pré-aquecido na temperatura de 250º, por aproximadamente 45 minutos; Para desenformar, vire a frigideira sobre um prato grande ou tábua de madeira.
A Tatin ao Avesso
Autor: tarte tatin para todos! | Publicado: 2011-07-07T09:52:00-07:00

Eis que há poucos dias encontrei uma torta tatin ao avesso, ou seja, massa em cima e maçã na parte de baixo, no restaurante Opção, da minha cidade, Espírito Santo do Pinhal. No cardápio, a sobremesa se apresentava como Gratin de Maçãs, nome me fez salivar. Comi minha entrada e meu prato principal, que estavam bons, sem me esquecer um minuto da sobremesa.  Quando o gentil garçom a colocou na minha frente, apresentava-se aromática, delicada. Percebi que não havia maçãs brilhantes na parte de cima, como na torta tradicional. Juntei na minha colher um pedaço da torta, um pouco de sorvete de creme – acompanhamento obrigatório para uma tatin que se preze – e levei a colherada à boca. Delícia. Ali estavam todos os sabores sutis de uma boa tatin. Cheguei a pensar em virar a sobremesa do lado contrário, para ter uma torta tradicional, como manda o figurino. No fim das contas, não achei necessário. Acabei achando engraçado comer uma tatin do avesso. Ri com meus botões e raspei o prato como uma criança, sentindo cada pedaço quente da torta se misturar ao bom sorvete de creme.Fiquei feliz ao saber que o público da minha cidade tem uma opção desta sobremesa. A cidade sempre foi muito carente de bons restaurantes. Depois, percebi que minha tatin ao avesso em nada deixa a desejar às melhores tortas que já provei tanto no Brasil quanto na França. Após me regalar, fui falar com os cozinheiros locais e soube que a receita foi retirada de uma latinha de Leite Moça. A massa leva leite condensado, me disseram. Um pouco, bem pouquinho. É sutil, não dá para perceber o açúcar característico da matéria-prima. Desta torta não consegui pegar a receita. Assim que conseguir, publico aqui no blog.
Uma mensagem para você!!!
Autor: Blog da Juliana Luz | Publicado: 2011-01-22T09:56:00-08:00

   " O minuto que você está
     vivendo agora
     é o minuto mais importante
     de sua vida,
     onde quer que você esteja.
     Preste atenção ao que está fazendo.
     O ontem já lhe fugiu das mãos.
     O amanhã ainda não chegou.
     Viva o momento presente,
     porque dele depende todo
     o seu futuro.
     Procure aproveitar ao máximo
     o momento que está vivendo,
     tirando todas as vantagens que puder,
     para seu aperfeiçoamento. "

    Esta mensagem eu recebi da minha professora de História, Ana Lúcia
    no dia 18 de fevereiro de 2010.
  
Tchau, cara de sono!!!
Autor: Blog da Juliana Luz | Publicado: 2011-04-13T15:02:00-07:00

Confira algumas dicas de como ficar com a cara de "acordei linda assim", em apenas 5 minutinhos!
A pele deve ser a mais natural possível. Então comece espalhando um filtro solar no rosto (para se proteger dos raios solares e evitar manchas). Passe um corretivo só se você estiver com muita olheira ou espinha. O mesmo vale para o pó, que deve ser aplicado apenas se a pele estiver muito oleosa.
Na hora de colorir os olhos, escolha uma sombra de cor clara e sem brilho. Tons pastel são sempre bem-vindos, e além disso, estão super na moda.
Para abrir o olhar, use uma máscara para os cílios incolor. O lápis preto no olho carrega o make, então prefira usar um na cor marrom ou bege, que também  está na moda!
Passe um blush cor-de-rosa ou pêssego nas maçãs do rosto com a ajuda de um pincel, fazendo movimentos de vai e vem em direção à orelha (cuidado para não ficar parecendo uma caipirinha de festa junina!).
Finalize o make passando nos lábios um batom rosa apagadinho ou um gloss transparente.
PRONTO! Agora você está pronta para ir à escola! Vá e arrase!!!

Dicas retiradas da revista Atrevidinha.
Banho de água fria!
Autor: Blog da Juliana Luz | Publicado: 2011-09-14T16:57:00-07:00

 Ao tomar banhos quentes e demorados,
além de gastar muita água, você também
prejudica a pele. A epiderme (camada mais
externa da pele) secreta proteínas e lipídios,
formando a camada manto lipídica que protege
o corpo contra perigos externos, como
parasitas, desidratação e atrito mecânico.
Ela também é responsável  pela sensação
de maciez da pele. A água quente retira
essa camada e deixa a pele com a sensação
de repuxamento, causa descamações e é
vulnerável a doenças. Portanto, prefira tomar
banho com a temperatura morna ou fria
e que dure no máximo dez minutos. Ah, e
abuse de hidratantes que contenham ureia,
ceramidas e óleos essenciais.
Autor: Blog da Juliana Luz | Publicado: 2011-03-04T09:38:00-08:00

   Veja quem são as divas que já começaram o ano
        com um produto para chamar de seu!

Lady Gaga - foi nomeada diretora criativa da Polaroid. Olha só alguns dos seus primeiros projetos: um óculos de sol que funciona como câmera fotográfica e filmadora, uma impressora móvel pra ligar em celulares e smartphones com a função bluetooth e uma cãmera digital com impressora embutida.
 Rihanna - lançou seu primeiro perfume, o Reb'Fleur. O perfume começou a ser vendido em fevereiro, mas só nos Estados Unidos, por enquanto.
Blake Lively - a atriz foi convidada por Karl Lagerfeld para ser a nova garota-propaganda da Chanel. Ela terá uma linha de bolsas, a Mademoiselle toda inspirada nela.
Não comedo... o quê?
Autor: Blog da Juliana Luz | Publicado: 2011-09-29T10:50:00-07:00

Quem tem pele oleosa e
tendência ao aparecimento
de cravos e espinhas deve
usar produtos não comedogênicos.
O que significa isso?
Significa que eles não obstruem
os poros e evitam
a formação de comedões,
também conhecidos como
acne. Outra dica é usar
produtos oil free, expressão em
inglês que significa livre de
óleo. Sua pele agradece!!
Ops! Tá caindo...
Autor: Blog da Juliana Luz | Publicado: 2011-04-15T12:17:00-07:00

 O QUE FAZER QUANDO VOCÊ ESTÁ PERDENDO MAIS FIOS DO QUE DEVERIA

 É comum caírem alguns fios enquanto você penteia ou lava o cabelo. Acontece com todo mundo, afinal, o  fio de cabelo é formado por células mortas, a parte viva fica só da raiz para dentro do couro cabeludo. Perder entre 100 e 150 fios por dia está super na média, o problema é quando passa disso...

 Tem que contar fio por fio?
 Não precisa, mas é fácil perceber se a queda está fora do normal, quer testar?
Toda vez que você passa a mão no cabelo retira vários fios? 
Seu travesseiro e suas blusas andam cheios de cabelo?
O chão do seu quarto pode se transformar num tapete só com os seus fios?
 Se você respondeu sim a todas essas perguntas é sinal de que algo está errado. Então, vamos lá!

Por que eles caem? Existem vários motivos, como a genética (que afeta os homens, principalmente), doenças no couro cabeludo (micoses, por exemplo), algum medicamento que você esteja tomando,  o excesso de química no cabelo (por isso é tão importante frequentar salões de beleza que usem produtos de boa qualidade e orientem você a não exagerar na dose de tintura e cia.) e a má alimentação.
O que fazer para acabar com a queda? A primeira providência é marcar uma consulta com seu dermatologista. Só depois de conversar com ele é que você saberá qual a causa certa e, aí sim, pode começar a tratar.
Shampoo antiqueda  resolve o problema? Se usado sozinho, ele não resolve muita coisa. Mas junto com a medicação indicada pelo seu médico, esse tipo de shampoo tende a funcionar melhor. Ou seja, não adianta achar que uma ida ao supermercado vai resolver sua queda de cabelo.
Só os homens ficam carecas? Algumas mulheres também podem ficar quase calvas, mas é muito raro. Nos homens, a calvície rola por conta da testosterona, o hormônio masculino que estimula a queda dos fios. As mulheres também, têm esse hormônio, mas em menor quantidade.Além disso, o organismo feminino não responde à testosterona como o masculino. 
 #FICA_A_DICA:
 É bom comer, além de frutas e legumes que nos dão várias vitaminas, inclua na sua alimentação proteínas de origem animal (carnes magras) e vegetal (feijão, grão de bico e ervilhas).
  

 Dicas retiradas da revista Todateen, setembro/2010 
 
Tolerar, perdoar, ensinar...
Autor: Blog da Juliana Luz | Publicado: 2011-02-08T09:06:00-08:00

      Vence sempre
      quem tem a habilidade de
      tolerar, perdoar e ensinar.
      O poder é passageiro
      e democrático:
      a quem é dado, é tomado.
Tendências #1
Autor: Blog da Juliana Luz | Publicado: 2011-06-22T12:42:00-07:00

Terrivelmente  feminina!
O vermelho é a aposta forte para colorir as bocas e as unhas revelando sua porção fatal.Aí vale tudo para deixar você cada vez mais bonita: delineador, cílios alongados, blush clássico e penteados estruturados. Os tons cereja também aparecem nas roupas acompanhados de miniestolas e casaquetos. As estampas de boquinhas já são hit.

 Country 70's!
 Imagine uma garota que vive no campo, mas mora perto de um centro superurbano. O dia dela começa bem folk com vestidões floridos e acessórios cor de camelo. A pele é de textura molhada, os cabelos estão naturais dividos ao meio. De noite o penteado vira um coque soltinho, a boca ganha cor, e ela veste cetim e estampa de bichos.

Gótico rock!

O preto do gótico + a atitude rock'n'roll trazem a vampirinha de volta à moda. As cores escuras aparecem em olhos, bocas e unhas. A silhueta é mais pesada: lãs, couro, rendas e metais. Para completar o look, cabelos radicais: lisos e compridos, com franjão e até mesmo raspados.

Deixa brilhar!  

Junte o que reluz:  paetês, lurex, lamês, purpurina, cristais, espelhinhos... Aplique em tudo, até nos sapatos. A beleza acompanha com pigmentos metalizados e esmaltes holográficos.

Texturizados!
 Pode apostar em mix de estampas, texturas como as de tricôs rústicos, peles, plumas e bordados usados juntos ou separados (acredite!). Os cabelos podem ser trançados, deslocados, meio estragadinhos e com grampos formando desenhos.Elementais!

Você acredita em duendes? Pois agora eles aparecem tanto na moda quanto na beleza. Carinhas de fada com maquiagem levemente colorida, tranças (de novo!)no maior clima de fantasia. Fogo, terra, água e ar se encontram em formas orgânicas e nas estampas das roupas.
Retirado da revista Gloss, março/2011  
'' Bergamota.''
Autor: Bruunna Rodrigues | Publicado: 2010-05-25T19:10:00-03:00

O valor nutritivo também varia de acordo com a espécie, mas é  sempre fonte apreciável de vitaminas A, B e C, e em menor grau de sais  minerais como Cálcio, Potássio, Sódio, Fósforo e Ferro.

A  vitamina C, junto com o Cálcio e o Fósforo, são essenciais para o  desenvolvimento de dentes e ossos e para a vitalidade dos vasos  sanguíneos. A vitamina A é indispensável para a saúde da vista, da pele e  aumenta a resistência a infecções. As vitaminas do Complexo B estimulam  o apetite, o crescimento e fortificam os nervos.

A bergamota é  indicada para pessoas de qualquer idade, devendo ser ingerida com  bagaço, para facilitar a formação de resíduos que melhoram o  funcionamento dos intestinos. O chá de folhas de bergamota agem como  calmante. Além disso, a bergamota é útil contra a arteriosclerose, gota,  reumatismo e cálculos renais.

Na hora da compra, o melhor é  escolher as que não estiverem expostas ao sol por muito tempo. Isso faz  com que se perca grande quantidade de elementos nutritivos,  principalmente a vitamina C. A tangerina de boa qualidade deve ser  pesada, de cor brilhante e intensa.

Conserva-se em geladeira por 2  a 3 semanas e seu período de safra vai de abril a setembro.Propriedades  para cada 100 gr Calorias: 38 Kcal
Magnésio:  8mg
Glicídios: 10g
Potássio: 131mg
Proteína: 1g
Fósforo:  12mg
Vitamina C: 49g
Ferro: 0,1mg
Cálcio: 13 mgFibras: 0,9g
Fazendo centenas de abdominais diários você vai conquistar um abdômen trincado??
Autor: Bruunna Rodrigues | Publicado: 2010-08-16T15:35:00-03:00

Mito 1: Para se conquistar um abdômen “trincado” você tem  que seguir uma rotina de centenas de abdominais diários.
Trincado na linguagem popular das academias, significa definido. Ter o  abdômen definido é ter os famosos “gominhos” ou tanquinho como nós  mulheres gostam. várias pessoas, as vezes até mesmo orientadas pelos  instrutores, fazem centenas de abdominais diariamente buscando definição  nessa região. Mas será que essa é a melhor maneira ?
Primeiramente, o abdômen é um músculo como qualquer outro e deve ser  tratado como tal. Você que busca hipertrofia muscular, já imaginou  treinar as pernas com centenas de repetições diárias ? Você que tem o  mínimo de conhecimento, sabe que não vai chegar a lugar nenhum desse  jeito.Falamos da hipertrofia muscular, agora a definição é outra história.  Para definir tanto o abdômen como qualquer outro grupo muscular,  primeiramente você tem que ter uma quantidade significativa de massa  muscular e em segundo ter um índice de gordura relativamente baixo. Não  adianta nada ter o abdômen musculoso se tem uma pança de chopp por  baixo, ou seja, quanto menor for o seu índice de gordura, maior será a  definição e os musculos ficaram com mais forma.
Então as centenas de abdominais diários não serão efetivos se você  tiver gordura acumulada na região abdominal. Você vai ter que malhar o  abdômen como qualquer outro músculo, porém reconhecendo a rápida  recuperação do mesmo, você pode treinar um dia sim, um dia não e impor  carga nos exercícios, fazer 30 abdominais com carga é muito melhor que  fazer 500 até a boca ficar seca, sem nenhuma carga.E para buscar a tão almejada definição, é só com dieta e aeróbicos  para baixar o índice de gordura. Preciso prolongar esse assunto ? MITO  COMPROVADO
O Pior Mito na Musculação para Mulheres!!
Autor: Bruunna Rodrigues | Publicado: 2010-08-16T15:21:00-03:00

O mito mais comum no treinamento com pesos feminino sem dúvidas é a  crença de que levantar pesos pode causar um aumento de massa muscular  indesejável ou “incontrolável”.  A realidade ? Mulheres simplesmente não  tem hormônios suficientes para ganhar toda essa massa muscular. Ao  contrário da maioria dos homens, as mulheres que tem como objetivo o  ganho de massa muscular certamente sofrem para alcançar esta meta.  Requer muita dedicação, dieta, treinos precisos e as vezes até uma ajuda  química.A verdade é que a massa muscular não vai  aparecer de uma hora para  outra só porque você se arriscou a fazer musculação. As mulheres que  simplesmente aceitam este mito sem questionar, estão perdendo os  benefícios que o treinamento com pesos pode oferecer.As mulheres que incorporam o treinamento com pesos na sua rotina  conseguem um aumento de tecido muscular. Isto significa que quando você  subir na balança o seu peso total estará maior. Mas não pare de ler!!! A  questão é que massa muscular pesa mais do que gordura. Então se você  ganha massa muscular, o seu peso total aumenta, porém não quer dizer que  uma pessoa ficou mais gorda. Para quem não sabe os músculos são  queimadores de gordura, o corpo gasta energia a mais para conseguir  sustentar massa muscular e conseqüentemente a gordura é que tem que ir  embora.Quanto mais densos os músculos, mais calorias você queimará para  mantê-los. Pesquisas afirmam que a cada 500 gramas de massa muscular  ganhada, você queimara cerca de 50 calorias a mais por dia. Se você  conseguir ganhar 2kg de massa, você estará queimando 200 calorias a  mais, você estará perdendo peso sem fazer nada. É óbvio que para ganhar  massa, você terá que treinar e se alimentar de acordo o que vai gerar  uma perda de peso ainda maior.
Além de tudo, o treinamento de pesos é o que vai dar forma ao seu  corpo, apenas perder peso não adianta nada, você ficará a mercê da sua  genética. Do contrário a única coisa que escupirá o seu corpo é a  musculação!

Conclusão
Chega de dar desculpas para não “puxar ferro” na academia, a não ser  que você tenha uma genética absolutamente masculina e rica em  testosterona você não vai ficar musculosa somente por se aventurar com  os pesos. Se você quer esculpir o seu corpo e queimar gordura, você terá  que treinar pesado como todo mundo.

Boa sorte!