Consumir ômega 3 em excesso pode fazer mal
Autor: Edna Pessanha | Publicado: 2014-11-04T13:31:00-08:00




O&nbsp;ômega 3&nbsp;é um conjunto de ácidos graxos polinsaturados&nbsp;&nbsp;essencial para a saúde humana. 
Mantém a saúde das membranas celulares, das funções cerebrais e a qualidade da transmissão de impulsos nervosos.

A ingestão de ômega 3 é associada à prevenção e tratamento de doenças, por isso seu consumo vem sendo estimulado. Já é possível encontrar uma gama de suplementos alimentares a base de óleo concentrado de peixe ou microalga disponível no mercado, assim como produtos industrializados enriquecidos com ômega 3. No entanto, já está comprovado que o excesso de ômega 3 no organismo traz problemas de saúde.&nbsp;Portanto, a suplementação deve ser feita somente se houver uma recomendação médica para tal.

Suplementação de ômega 3

A suplementação de ômega 3 é recomendada como método auxiliar de tratamento de doenças já existentes. Por exemplo, a&nbsp;Sociedade Brasileira de Cardiologia&nbsp;indica a &nbsp;ingestão de um grama por dia de ômega 3 para auxiliar no tratamento de doença coronariana.

Além disso, a&nbsp;Organização Mundial da Saúde&nbsp;(OMS) aponta que suplementação de ômega 3 é benéfica para mulheres grávidas, uma vez que esta substância é fundamental para o desenvolvimento do cérebro da criança ainda na fase fetal.

Segundo a OMS, a mulher que está no período gestacional deve consumir entre 133 mg e três gramas de ômega 3 diariamente. Enfatizando que a dosagem ideal varia de acordo com o peso da gestante, da dieta e outros fatores, devendo portanto ser particularmente especificada pelo médico que acompanha o pré-natal.

A questão acerca da dosagem máxima de três gramas se deve às propriedades anti-coagulantes do ômega 3. Segundo as informações da&nbsp;Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, uma dosagem superior à três gramas diárias de ômega 3 seria suficiente para favorecer a ocorrência de episódios hemorrágicos em algumas pessoas.

Malefícios do excesso de ômega 3 no organismo

O excesso de ácido eicosapentaenóico (EPA) e de ácido docosahexaenóico (DHA)&nbsp;no organismo (presentes no ômega 3) está sendo relacionado ao desenvolvimento e ao agravamento de doenças. Na realidade, os efeitos adversos do excesso desta substância no corpo ainda são assunto muito recente, pois decorrem, sobretudo, da prática de suplementação.

Alimentos naturalmente ricos em EPA e DHA como peixes e algas marinhas não contém quantidades tão elevadas dessas substâncias a ponto de seu consumo representar um risco. Portanto, para pessoas que não estão sob tratamento médico, e não tiveram a recomendação de um profissional da saúde para suplementar o ômega 3, recomenda-se que seu consumo seja feito através de alimentos naturalmente ricos nessa substância, e não por meio do consumo de suplementos alimentares

Segundo a&nbsp;Organização Mundial da Saúde,&nbsp;&nbsp;é recomendável o consumo de duas porções de peixe por semana, o que forneceria de 200 mg a 500 mg de EPA e DHA. Quantidade considerada suficiente para auxiliar na prevenção de doenças.

Pessoas que não incluem peixes na dieta devem optar pela inclusão de algas marinhas, que também são fontes de EPA e DHA e de alimentos ricos em ALA&nbsp;que, uma vez no organismo, é convertido em EPA e DHA através da ação de enzimas.

Abaixo estão listados os possíveis problemas de saúde relacionados ao excesso de ômega 3 no organismo:

• Episódios hemorrágicos:&nbsp;como já mencionado, o excesso de ômega 3 no organismo pode levar à ocorrência de episódios hemorrágicos em determinados indivíduos. Isto ocorre devido a propriedade anti coagulante do ômega 3.

• Elevação do colesterol: ainda que o ômega 3 tenha o potencial de aumentar o HDL (colesterol bom) e reduzir o triglicérides, o excesso de ômega 3 no organismo está relacionado ao&nbsp;aumento do colesterol&nbsp;no sangue, como descrito no estudo dos&nbsp;Arquivos Brasileiros de Cardiologia.

• Câncer de Próstata:&nbsp;um estudo recente apontou a relação entre quantidades muito altas de ômega 3 no organismo e o aparecimento de tumores malignos. O estudo recente publicado no&nbsp;Journal of the National Cancer Institute&nbsp;relaciona o excesso de ômega 3 no organismo à maior incidência de câncer de próstata. Porém, esta relação ainda não está totalmente clara, e não deve ser estabelecida com base em apenas um estudo. Dessa forma, o tema deve ser mais explorado em&nbsp;pesquisas futuras.

• Peroxidação lipídica:&nbsp;a peroxidação lipídica é a destruição dos lipídios (ácidos graxos poli insaturados) que constituem as membranas das células pela ação dos&nbsp;radicais livres. Este processo favorece o estresse oxidativo (desequilíbrio entre nível de radicais livres e&nbsp;agentes antioxidantes&nbsp;no organismo), pois a insaturação dos ácidos graxos ômega 3 torna a membrana mais fluida e, portanto, mais suscetível à ação dos radicais livres. De acordo com estudo publicado nos&nbsp;Arquivos Brasileiros de Cardiologia, o excesso de ômega 3 no organismo tende a levar à peroxidação lipídica das membranas. O fenômeno de peroxidação lipídica está associado ao início de doenças inflamatórias como a aterosclerose, que em estados avançados contribui para a ocorrência de infartos e AVC isquêmico.

Fonte:&nbsp;Portal eCycle