Voltando para casa
Autor: Administrador | Publicado: 2014-05-13T16:32:00-03:00

Sei que na ultima postagem, em 2011, prometi que iria revelar a surpresa na outra semana. Desculpa pela demora, revelarei agora.

Voltando para casa [Parte 1]

Acontece que a volta para casa foi&nbsp;a minha surpresa. Nao avisei a minha familia e nem aos amigos. So avisei a faxineira, para que ela deixasse meu quarto preparado. Peguei meu aviao e fui, embarquei dizendo adeus a Africa do Sul.

Enquanto esperava dentro do aviao, a caminho de Johannesburg, enviei algumas mensagens para&nbsp;aquelas pessoas importantes&nbsp;e que fizeram a diferenca na minha historia em Cape Town.&nbsp;Colegas de trabalho, amigos da escola, clientes do restaurante...&nbsp;Naquele momento, bateu aquela vontade de ficar, de sair do aviao e sem pensar duas vezes. Foi ali que me dei conta que estaria deixando Cape Town. Na imigracao, o fiscal me perguntou quando eu voltaria. Respondi com um sorriso amarelo: Acredito que nunca mais.

Depois de MUITAS horas de voo, cheguei em Vitoria-ES as 23h15min. 

Fui recepcionado no aeroporto por um alibe que tambem sabia da minha volta e me levou para casa. Chegando em casa, todos estavam dormindo. Toquei o interfone e meu irmao atendeu:

- Alo?
- Ei, sou eu, Felipe. Abre o portao, por favor.
- Ra, Felipe??
[abriu o portao]

Consegui ouvir do quintal ele acordando meus pais. Foi so o tempo de tirar a mala do carro e pude ver minha mae, correndo descalca e chorando por me ver depois de tantos meses. Me deu um longo abraco e comecou a agradecer a DEUS por eu estar em casa. Logo depois veio a minha irma (na epoca com 14 anos) pulando e vibrando, dizendo:

- Eu estava sonhando com voce agora! Eu estava sonhando com voce agora!!!

Subi as escadas, la estava o meu pai, segurando o choro. Abracei e pude perceber o esforco para se manter firme. Abracei meu irmao e fui a caminho da cozinha.&nbsp;Acordaram o meu avo e ele veio emocionado.&nbsp;Depois de me abracar, me perguntou:

- Voce veio de vez ou vai voltar?
- Vim de vez, vo.
- Entao escolhe o que voce quiser comer e eu&nbsp;vou mandar fazer aman...
- Quero feijoada!

Abri a mala CHEIA de memorias da Africa do Sul. Foi a sensacao mais curiosa que senti na vida. Parecia que eu havia acabado de acordar de um sonho, mas ali estavam as coisas que eu comprei naquele pais. Eram tao reais, mas essa realidade parecia tao distante. Sabe quando voce se lembra daquele seu primeiro melhor amigo da segunda serie? Essa&nbsp;eh a sensacao mais proxima que consigo descrever. Nao parece que foi em outra vida?

Entreguei os presentes de cada um e fui dormir, mas so pensava em uma coisa: O que farei agora?

Os fatos que se prolongaram durante os ultimos (quase) tres anos nao sao tao importantes para este blog. Por isso nao narrarei, so irei pontuar na ordem do ocorrido:

- Nao consegui voltar para a faculdade no primeiro semestre de 2012.
- Por causa do restaurante que trabalhei em Cape Town, decidi investir na area da gastronomia. Comecei um pequeno negocio: Uma confeitaria chamada Adocicatto.
- Dei alguns pequenos depoimentos sobre intercambio/Cape Town&nbsp;para jornais online, radios, materiais academicos&nbsp;e revistas.
- As vendas dos cupcakes iam bem, investi em um curso de Cake Designer.
- Comecei a sentir muita falta de Cape Town.
- Voltei para a faculdade em agosto de 2012.
- Comecei a ter sucesso com os bolos, meu trabalho foi divulgado em revistas, materias online e ate em TV.
- Recebi uma mensagem da Teresa (a angolana que estava na minha turma da escola de ingles) em fevereiro de 2013, me dizendo a respeito de um projeto de um restaurante brasileiro em Cape Town. 
- Entrei num curso de Confeiteiro Profissional (Chef Confeiteiro).
- A saudade de Cape Town estava cada vez mais forte.
- Minha pequena confeitaria virou minha carreira. Ela foi responsavel por todo meu patrimonio conquistado em 2013. Cheguei ate a ser indicado para uma premiacao que elegeria a melhor confeitaria do Espirito Santo, concorreria contra outras duas confeitarias.
- Em novembro Teresa me manda outra mensagem, dizendo que estava procurando um chef para&nbsp;o restaurante.
- Me graduei.
- Teresa me convida para gerenciar seu restaurante.
- Aceitei.


Voltando para casa [Parte 2]

Se voce leu atentamente, pode perceber que nao utilizei nenhum acento, nem mesmo crases. A culpa disso eh porque estou utilizando um computador sul africano e os acentos daqui nao ficam em cima da letra de jeito algum (confesso que nem me dei ao esforco de procurar como arrumar).

Sim, estou na Africa do Sul. Estou em Cape Town!

Cheguei na semana do carnaval, vim para o evento de carnaval do restaurante e aproveitei para trazer algumas fantasias de passistas para as dancarinas que se apresentariam no restaurante.

O nome do restaurante eh El Rodizio Café e fica em Claremont, o mesmo bairro que morei com a host family. Para ser mais exato, fica praticamente&nbsp;na frente do shopping que trabalhava como garcom. Aqui sou o gerente, tenho&nbsp;14 pessoas sob o meu comando. Nao sinto falta da comida brasileira pois aqui tem tudo! Feijao preto, coxinha, guarana, pastel, caipirinha... Enfim, TUDO.

Ainda moro com o Marco, o mesmo colega de quarto de antes. Jennyfer voltou para Colombia em 2012. 

Desci do aviao e vim direto ao restaurante. Me fiz de cliente oculto e ja tratei de comecar a trabalhar. No meu segundo dia fui ao Cavendish e encontrei minha host mother por um acaso no Mugg &amp; Bean. Ela ficou surpresa por eu estar ali, na frente dela. Me perguntou quando eu havia chegado, expliquei que havia sido no dia anterior. Depois ela me contou que se mudou depois que os caes morreram e esta tentando vender a casa. Foi pura sorte a encontrar la, pois agora ela mora um pouco longe de Claremont. Logo em seguida, corri para o Ocean Basket e comi o delicioso Hake com batata frita! Como senti falta!

Estou prestes a completer 3 meses aqui e tenho trabalhado muito desde o dia que cheguei. Sai pouquissimas vezes. Essas sao algumas fotos que postei no Facebook:



Parte do Restaurante El Rodizio




THE HAKE! &lt;3




Evento de Carnaval no El Rodizio




Newlands, meu novo lar.




Minha primeira promocao: Para cada 4 pessoas, 1 eh de graca! Todas quartas e domingos




JC Pub: Fica exatamente ao lado do restaurante. Lugar onde fiz grandes amigos!




De volta a Waterfront. O cardapio foi ostras.




Gabi eh minha vizinha no Brasil. Veio visitar o namorado intercambista e aproveitei para reve-la.




A sinuca do Stadium on Main foi totalmente reformulada.




Promocao que criei para revista.




Encontro de Imigrantes na Africa do Sul.




Lembra dos amigos do JC Pub? Em ordem: Rob (garcom), Miguel (gerente), Luke (amigo do Miguel), Jendi (namorada do Luke) e eu.




Promocao de Dia das Maes.


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Vivendo uma Cape Town que nao pude&nbsp;viver antes!

Desde o dia que voltei para o Brasil, tenho recebido cerca de 3 mensagens por semana no Facebook, de pessoas que acharam o meu blog e quiseram saber mais sobre Cape Town. Tenho respondido a todos na medida do possivel, algumas vezes nao vejo as mensagens que vao para aquela&nbsp;parte de&nbsp;"Outras" (que eh praticamente invisivel!). Ja aconteceu de ver a mensagem que vao para aquela caixa e me deparar com fotos da pessoa JA EM CAPE TOWN hehehehehe.

O motivo&nbsp;que me fez voltar&nbsp;para o blog foi por causa de uma leitora, Marcela.

Estamos conversando a respeito de Cape Town desde o ano passado, bem antes de eu decidir voltar para ca. Cheguei antes dela e ontem (12 de maio), ela veio ao restaurante com os amigos da escola:



Marcela e eu no El Rodizio

Eu ja havia ajudado dezenas de estudantes e intercambistas em Cape Town. Alguns&nbsp;mudaram os planos, outros&nbsp;pude ver que participaram da mesma classe de ingles que meus antigos amigos estavam. Mas com a Marcela foi a primeira vez que pude sentir o quao util tem sido o blog. Ver ela feliz e apaixonada pela cidade, ali, ao vivo e na minha frente, me fez bastante feliz. Marcela, como eu lhe disse: eu que te devo agradecimentos!

Por isso o blog esta de volta, estou em Cape Town, atualizado e esperando todos voces que estao planejando vir para esta cidade! Meu Facebook continua o mesmo e estarei sempre online. As vezes nao poderei responder imediatamente (nao sou o tipo de cara que fica conectado 24h por dia), mas farei o possivel para isso. 

Para finalizar, nao me resta mais nada a dizer alem de: Estou de volta, estou em casa!

Bem vindos a Cape Town! :D