Muito requisitada.
Autor: Denise Disney | Publicado: 2011-04-13T02:26:00-05:00

Me fizeram pedidos de fotos, alguns até vieram com instruções (é mole?). Um desses pedidos era sobre fotos de comida (dona-de-casa, dã!). Pois colocarei algumas nesta postagem... David, você vai ter que esperar a sua foto. E se Karlinha vier dizer que eu só falo de comida, eu dou na cara dela quando chegar aí. E não dou carona. Juro! E algumas das fotos eu já tinha colocado no twitpic, mas mil pessoas nem sabem o que é twitpic.

E eu sei que eu tenho andando fora da internet nesses últimos dias. Pura preguiça. Mas, como assim, Denise, desde quando você tem preguiça de entrar na internet? O seu nome é internet! É realmente, o fim dos tempos.

A primeira foto eu tirei há mais de 1 ano. Foi uma receita que eu achei num dos meus livros. Pra falar a verdade, eu não gostei muito, mas Richard adorou e comeu pra se acabar. Então, tá. De "entrada", comemos esse pão italiano de alecrim MARAVILHOSO (comprado fresco), com um "molhinho" que eu fiz, que praticamente era alho torrado misturado com azeite, um pouquinho de vinagre, e um monte de ervas diferentes. O prato principal (a parte que eu não fui muito fã) foi um frango assado no molho de vinho tinto, tomate, cogumelo (que era 4 vezes maior quando estava cru), manjericão e azeitonas pretas.





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A próxima foto foi de uma receita que eu vi no programa Estrelas da Angélica. Bem simples, acho que foi a Débora Bloch que mostrou a receita. A única adaptação que eu fiz foi usar macarrão integral. Aliás, só uso macarrão integral agora, mesmo gosto que o comum. Menos a massa para lasanha, não presta com o macarrão integral, nem experimente. Mas todos os outros tipos de macarrão são bons na versão integral. Enfim, esse foi um macarrão fusilli com filé de salmão, tomate cereja e alho-poró. Bem leve, uma delícia! Só fiz uma vez, meses atrás. Acho que vou fazer de novo esse semana. Super fácil, é só saltear tudo numa panela com um pouquinho de azeite, temperar com endro (alguns chamam de dill), misturar com o macarrão e voilà!



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A próxima é da sopa mais famosa dos EUA: chicken noodle soup. Sopa de frango (peito) e macarrão. Bem leve e gostosa, aqui é a sopa que todo mundo toma quando está doente - ou não. Geralmente acompanhada de cenoura, aipo e salsinha, como a que eu fiz.



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Essa todo mundo reconhece, foi a primeira vez que eu fiz moqueca na vida. Achava que era a coisa mais difícil do mundo de fazer. Daí um dia, fazendo compras no supermercado, achei uma garrafa de azeite de dendê. Óbvio que eu comprei. Tempos depois, os Alvarados (família mexicana amiga da gente), pediram pra eu fazer uma comidinha brasileira. Então, eles vieram aqui num fim-de-semana comer moqueca. Achei que seria um desastre e fiz uma lasanha de lado (vai que... né? E também porque Manuel não come frutos do mar). Enfim, coisa mais rápida de se fazer, todo mundo amou (até o Manuel, mas ele deixou os camarões de fora). Reyna vive me pedindo pra eu fazer de novo (ai, minha eterna dieta!). Uma delícia de viver a minha moqueca de camarão!



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A próxima foto é a última de hoje, cansei. Essa receita eu já tinha colocado no twitpic. Foi de alguns meses atrás, quando Richard teve que ficar numa dieta vegetariana por uns 2 meses. Esse foi o primeiro prato da dieta: ratatouille. Sempre quis fazer. E pra dificultar, não fiz do jeito tradicional: tentei montar do mesmo jeito que o Remy fez no filme Ratatouille. Nerd demais :) ficou divino! Ah, e eu tive que adicionar a foto de Richard me ajudando a fatiar 300 legumes. Marido lindo!




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Agora já tá tarde. Boa noite!