O QUE A CIÊNCIA DIZ SOBRE ESPINHAS E ALIMENTOS GORDUROSOS ?
Autor: Lucienne Souza | Publicado: 2016-04-06T15:07:00-03:00


&nbsp;Dieta com alimentos gordurosos provocam espinhas na pele?








Veja
só que interessante, até os dias de hoje a relação entre a dieta e a formação de
espinhas ainda é misteriosa. Os dados fornecidos pelos estudos, sobre o efeito
da dieta na formação de espinhas e acne, não permitem uma conclusão sólida
sobre o tema.



O chocolate, por exemplo, era considerado inofensivo, pois um estudo
feito nos anos de 1960, com 65 pacientes que consumiram chocolate por 1 mês,
não detectou piora na severidade de acne. Passaram os anos e todo mundo continua
desconfiando que comer chocolate provoca aumento de espinhas, não é? Pois bem,
nos últimos anos este estudo da década de 1960 foi colocado em dúvida e outras pesquisas
estão em andamento. 



Em
2014, a Dra. Caroline Carpeton e sua equipe avaliaram o aumento da acne em 14
homens entre 18 e 35 anos, que ingeriram chocolate por uma semana. A conclusão
foi que o chocolate aumentou a acne nos participantes, mas o número de pessoas
testadas foi muito pequeno. Para realmente afirmar que isto ocorre é necessário
estudar mais casos. 



Outra discussão que está surgindo na área é se as dietas low carb, que
permitem a ingestão de proteína e muita gordura, mas pouco carboidrato, como
Atkins, Dunkan, Paleolítica e outras provocam espinhas. Se eu fosse apostar
esta resposta, diria que sim, que deve provocar e aumentar a severidade da acne.

&nbsp;E iria perder a aposta!!!! O Professor Antonio Paoli, da Universidade de Pádua,
na Itália, descreve que estas dietas podem até diminuir as espinhas e a acne! A
possível explicação seria que apesar da pessoa ingerir muita gordura, esta dieta
evita a produção de insulina, que é um dos ativadores do processo de surgimento
de acne e espinhas. Destaque – esta teoria ainda não está completamente
comprovada, podemos ter surpresas mais para frente.

É lógico que uma dieta muito restritiva por um longo prazo, que não
ofereça ao organismo as vitaminas, minerais, proteínas, e outros nutrientes
necessários para o metabolismo da pele, mesmo que ocorra a diminuição de
espinhas e acne, será difícil obter uma pele saudável.

Afinal, seria a gordura ou o açúcar do chocolate o problema causador de
espinhas? Acredito que em breve saberemos, e a tendência dos estudos voltados às
questões da pele é – não ignorar o poder da dieta!









CARPETON,
C. et al. Double-blind, Placebo-controlled Study Assessing the Effect of
Chocolate Consumption in Subjects with a History of Acne Vulgaris. Journal
of Clinical and Aesthetic Dermatology, v.7, n.5, 2014. Disponível em:
&lt;http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4025515/&gt; . Obtido em:
06/10/2014 15:10h

KATA, R.; DESAI, S. Diet and
Dermatology: The Role of Dietary Intervention in Skin Disease. Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 2014. Disponível em:
&lt;http://www.jcadonline.com/diet-and-dermatology-the-role-of-dietary-intervention-in-skin-disease/&gt;.
Obtido em: 08/10/2014 15:00h 

PAPPAS, A. The relationship of diet and acne. A
review. Dermato-Endocrinology, v.1, n.5, 2009. Disponível em: &lt;http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2836431/&gt;.
Obtido em: 06/10/2014
15:00h

PAOLI, A. et al. Beyond weight loss: a review of the
therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets. European Journal
of Clinical Nutrition, v.67, n.8, 2013. Disponível em: &lt; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3826507/#!po=59.6154&gt;.
Obtido em: 08/10/2014 16:10h



STONE, S. Chocolate and acne: How valid was the original study?. Clinics
in Dermatology, v.29, 2011. Disponível em: &lt;http://www.candyusa.com/files/Chocolate%20and%20acne-%20How%20valid%20was%20the%20original%20study.pdf&gt;
Obtido em: 06/10/2014 16:00h