Proteínas e o exercício.
Autor: Marcelo Marcos Pereira | Publicado: 2011-02-07T10:04:00-02:00

Caso queira obter massa e força muscular, você não só deverá se concentrar no levantamento de pesos, mas também, entender os efeitos do que ingere na recuperação de exercícios intensos.
O exercício, somente, não vai levar ao fortalecimento muscular, como também, não vai ajudá-lo a obter massa. Atividades de repetição são o único estímulo capaz de tornar os músculos maiores e mais enrijecidos. Quando você levanta um peso cada vez maior, seus músculos se alongam antes mesmo que comecem a se contrair. Isso rompe a fibra muscular, causando dores no dia seguinte.
O princípio do treinamento esforço-recuperação é tão intenso que você pode aumentar a massa muscular levantando pesos, mesmo que esteja sob dieta. Em um estudo, mulheres obesas, não atletas, foram instruídas a reduzir a alimentação e praticar levantamento de peso. Elas tiveram uma média de 35 libras (17.5 kg) de perda de peso em três meses, aumentando a massa muscular.
O treinamento desportivo é feito através da adoção de exercícios intensos. Em consequência, no dia seguinte, os músculos se apresentam doloridos, dor esta que na fisiologia é denominada Dor Muscular Tardia (DMT). Em contrapartida, você poderá desenvolver exercícios mais suaves ou repousar até que a dor desapareça, efeito este denominado , descanso ativo, que é fortemente recomendado, principalmente para dor em membros duperiores, onde o indivíduo executado mavimentos que provocam uma vascularização perifica momentanea que vai proporcionar um recuperação mais rápida. 

O aperfeiçoamento adotado nos exercícios intensos leva ao aumento e à restauração mais rápida da massa muscular, enquanto você se recupera nos dias de atividades mais amenas.
Os cientistas já sabem há muitos anos, que o processo de recuperação pode ser reduzido ingerindo-se carboidrato imediatamente após o término de uma atividade. Novos estudos mostram que a ingestão de certa quantidade extra de proteína no dia do treinamento fará com que sua recuperação seja ainda mais rápida, além de reduzir os danos aos músculos durante a atividade. Ingerir carboidrato com leucina leva a uma recuperação ainda mais eficaz.
Quando estive nos USAs em 2008, num congresso, tive a oportunidade de vez muitos destes estudos pessoalmente, inclusive conhecendo os autores de muitos destes estudos. Bem, o que era consenso lá , e que só aqgora está chegando no Brasil é o conceito de 4 para 1, ou seja, para cada 4 doses de CHO, 1 de proteínas se faz bastante eficiente&nbsp;e necessário para um aumento considerável da performance.
A fadiga muscular crônica em atletas está associada a baixos níveis sanguíneos de aminoácidos, os facilitadores de proteínas. Quanto mais rápido você ingerir proteínas depois de um exercício intenso, mais rápida a recuperação. Os benefícios de ingerir proteínas logo após exercícios com pesos não se aplica apenas a atletas de elite. Um estudo da Universidade de Arkansas mostra que ingerir porções moderadas de carne ajuda pessoas mais velhas a obter massa muscular, quando elas também fazem exercícios com peso, lembrando que carnes são alimentos ricos em proteínas.&nbsp;Os músculos são primariamente feitos de componentes proteicos chamados aminoácidos, que se recuperam de um exercício intenso quando esta proteína e outros nutrientes chegam até a fibra muscular, via corrente sanguínea.
Ingerir alimentos, especialmente proteínas, imediatamente após o término dos exercícios, auxilia na rápida recuperação dos músculos. Esse estudo mostra ainda que homens entre 51 e 69 anos de idade tiveram uma recuperação mais rápida e adquiriram maior massa muscular quando passaram a ingerir carne, do que quando ingeriam apenas produtos lácticos, frutas, vegetais, cereais integrais, leguminosas, sementes e castanhas.
Outros estudos afirmam que, como em repouso absoluto (dormindo) , nosso corpo entra em um estado de grande produção de diversos hormonios em resposta aos estimulos que durante o dia foram proporcionados, hormonios estes que aumentam a&nbsp;demanda de proteinas e podem auxiliar no&nbsp;ganho de massa muscular. Tendo este conceito como&nbsp;fato, recomendo a todos que tenho oportunidade, quando falamos sobre este assunto que, é muito importante o alimentação pós treino. Fato também. Entretanto, acho desnecessário queimar um cartucho importante que é uma suplementação num pós treino, talvez seja mais interessante uma alimentação rica em Proteína pós treino e a suplementação entrar forte antes de durmir para suprir todas as necessidades&nbsp; que o Rnas exigem.

O vídeo abaixo apresenta como é a estrutura da fibra muscular , como ela funciona. É&nbsp;ai que as proteinas tem função&nbsp;fundamental em todo este funcionamento.



Fonte: www.proximus.com.br