PAISAGENS DAS SALINAS
Autor: ISIS | Publicado: 2011-10-09T23:13:00-03:00

A atividade salineira determinou, ao longo de sua existência, aformação de um tipo de assentamento na região da restinga constituído pelasmoradias dos trabalhadores das salinas, bastante peculiar, caracterizadofundamentalmente pela dispersão e implantação de nucleamentos de baixadensidade, em conseqüência do pequeno número de trabalhadores fixos,cinco por salina.Esses núcleos se estabeleceram junto às salinas que lhes deramorigem, sendo curioso observá-los ao longo do trajeto da RJ-102, estradalitorânea que liga Praia Seca, em Saquarema /Araruama, a Arraial do Cabo, através darestinga da Massambaba.Em sua maior parte, não se destacam ou se evidenciam na paisagemcomo as salinas, cuja visibilidade é acessível ao simples olhar do leito dasestradas e rodovias; para encontrá-los e apreendê-los como um todo, énecessário adentrar pelo seu interior, e aí sim, percebê-los como parteintegrante do cenário híbrido da restinga e das próprias salinas.As casinhas se aldeiam em grupos de duas ou três edificações,contornam ou são contornadas pelos jardins naturais com a flora nativa darestinga, formando com estes um “grande arranjo natural”. Em pequenosaglomerados urbanos como o da “salina da Pernambuca”, se enriquecem coma presença de uma capela em homenagem a padroeira do lugar, NossaSenhora da Conceição e um pequeno comércio.É difícil o acesso de carro a esses lugarejos, pois estão implantados,na maior parte dos casos, no interior da própria restinga. Parados no tempo,integrados àquela paisagem, contam muito da estória do local – os traçosfísicos que figuram nos rostos e o colorido da pele, dessa “gente das salinas”,nos falam tanto do europeu quanto do africano, mas nos lembram o tempotodo de um outro antepassado nosso - os tupinambás.Nesse mesmo cenário, a intervenção do homem nas margens dalagoa produziu um sistema de salinas, com um desenho peculiar, a partir deum recorte geométrico criando um escalonamento contínuo de tanques deáguas rasas, cuja engenharia é assim descrita por Beranger:"Uma salina compõe-se de valas de infiltração, moinhos de vento,tanques de condensação ou de carga, evaporadores, cristalizadores, passeiose armazéns. Os moinhos levam a água da vala aos tanques de condensação -reservatórios retangulares de 30 X 66 e 30 cm de fundo - concentra a água acerca de três graus. Daí aos evaporadores ou marnéis de 13 X 13 m e 15 cmde fundo, levando a água a cerca de 17 ou 18 graus; quando a água atingeessa gradação é porque está com a densidade suficiente para dar entrada noscristalizadores....É esta a parte mais importante da salina; tem 6,5 X 6,5metros de extensão, feitos de sarrafos de pinho com 5 cm de fundo.Comunicando-se entre si e com os evaporadores por meio de furos abertosnos sarrafos. As crostas de sal começam a se precipitar quando as águaschegam a 23 graus Baumé; a 25 e 26 opera-se a cristalização franca eregular. Puxados com rodos especiais de madeira o sal é levado aos passeiose armazéns, onde fica aguardando o período chamado de cura..."33O método de extração do sal continua inalterado desde o final doséculo XIX, preservando-se assim, uma paisagem construída pelohomem decorrente de uma atividade econômica tradicional e única.Por sua beleza ímpar, as salinas constituem-se em um marco cultural napaisagem da Lagoa de Araruama/Saquarema, um verdadeiro cartão postal da região.Trabalhando o salÉ amor o suor que me saiVou viver cantandoO dia tão quente que fazHomem ver criançaBuscando conchinhas no marTrabalho o dia inteiro pra vida de gente levarÁgua vira sal lá na salinaQuem diminuiu água do mar?Água enfrenta o sol lá na salinaSol que vai queimando até queimar...Milton Nascimento. Canção do SalReferências: http://www.sebraerj.com.br/custom/pdf/cam/sal/09_AsSalinas.pdf