SISTEMA DIGESTÓRIO
Autor: Fisioterapia | Publicado: 2015-12-01T00:25:00-03:00


Fale embriologicamente, anatomicamente, histologicamente e
fisiologicamente.



Histologicamente o esôfago é composto por mucosa (estratificado
pavimentoso não queratinizado), a submucosa (glândulas esofágicas) e muscular (células
circulares internas e longitudinais externas). O estômago é composto pela
mucosa, muscular (obliqua interna, circular intermédia) e serosa (células pavimentosas
simples). O intestino delgado tem o duodeno revestido por mucosa, submucosa,
muscular e serosa (corresponde ao peritônio). Nos intestinos ocorre a absorção,
por isso as células de revestimento são chamadas de células absortivas. O
intestino delgado possui vilosidades e criptas, já o intestino grosso possui
apenas as criptas.

Embriologicamente o intestino primitivo forma-se por volta da 4ª
semana, quando as pregas incorporam a porção dorsal do saco vitelino. O
intestino se fecha e posteriormente aparece a comunicação do tubo digestivo com
o exterior do embrião. Exceto pela cavidade bucal e anal que são revestidas pelo
ectoderma, a maior parte do sistema digestivo é revestido pelo endoderma.


O sistema digestório é formado
por um longo tubo de musculatura lisa, ao qual estão associados órgãos e
glândulas que participam da digestão. Apresentam-se as requintes regiões do
tudo: boca, faringe, esôfago, intestino delgado, intestino grosso e ânus. A
boca apresenta a função de reduzir o alimento em pequenas partículas, na
boca há as glândulas salivares que são as: sublingual, submandibular, parótida
(100% serosa). Estas têm função de digerir os polissacarídeos e dissacarídeos. A
faringe e o esôfago são canais de passagem. A faringe ainda divide função
com o sistema respiratório. O esôfago localiza-se entre os pulmões e atrás do
coração. O estômago é uma bolsa que se localiza do lado esquerdo do
abdome, liga o esôfago ao intestino delgado. Sua principal função é a digestão
de alimentos protéicos. O estômago produz suco gástrico que é um liquido claro,
altamente ácido que contem acido clorídrico, muco, enzimas e sais minerais. O
acido clorídrico tem função de transformar o pepsinogênio em pepsina, forma
ativa da enzima, que digere proteínas. A mucosa gástrica é recoberta por uma
camada de muco que protege da agressão do suco gástrico, apenas disto, é uma
mucosa que esta sempre em processo de regeneração. O intestino delgado é
um tubo que pode ser dividido em três regiões: duodeno, jejuno e íleo. A
digestão do quimo ocorre predominantemente na porção do duodeno, onde há a atuação
do suco pancreático que contem diversas enzimas digestivas e da bili (produzida
do fígado e armazenada na vesícula biliar). O pH da bili é básico e tem ação de
emulsificante da gordura. Os nutrientes absorvidos no intestino delgado passam pelos
vasos sanguíneos para o fígado, para então, serem distribuídos para o resto do
corpo. O intestino grosso é o local de absorção de água, ele não possui
vilosidades e não possui células secretoras de muco digestivo, mas possuem
numerosas bactérias que têm a função de dissolver o resto dos alimentos, auxiliarem
no movimento peristáltico e proteger o organismo contra bactérias estranhas. As
glândulas anexas são compostas pelo pâncreas e fígado. O fígado ajuda o
sangue a assimilar as substâncias nutritivas e a excretar os materiais
residuais e as toxinas. O fígado armazena glicogênio, ferro, cobre e vitaminas.
Produz carboidratos a partir de lipídeos ou de proteínas e sintetiza o
colesterol.