Casa do Cafezinho II, Santos-SP.
Autor: Barista | Publicado: 2013-11-07T10:02:00-08:00


&nbsp; Uma grande surpresa que tive ao visitar, novamente a cidade de Santos-SP foi visitar algumas Cafeterias, ou Cafés. Sempre estou por aqui criticando alguns empreendimentos. Faço isso não em um pedestal. Falo na condição de cliente apaixonado por café e que está sempre buscando uma ótima experiência sensorial ótima quando entro em um Café. Apenas isso.







Casa do Cafezinho, Santos-SP.







&nbsp; &nbsp;Visitar novamente a &nbsp;"Casa do Cafezinho" foi uma grande surpresa. Aliás, sempre que passo por Santos-SP, se possível, gosto de fazer meu roteiro dos Cafés. É sempre uma enorme satisfação. Se muitas vezes eu acabo apontando "erros" é ajusto apontar "acertos", não é verdade?! Faço isso não em um pedestal. Faço sim na condição de cliente apaixonado por café e que está sempre buscando uma ótima experiência sensorial sempre que entro em um Café. Apenas isso.





Antes:&nbsp;Outubro 2009


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Depois: Setembro 2013.






Uma grande surpresa que tive ao visitar, novamente a cidade de Santos-SP foi visitar algumas Cafeterias, ou Cafés. Sempre estou por aqui criticando alguns empreendimentos. Faço isso não em um pedestal. Falo na condição de cliente apaixonado por café e que está sempre buscando uma ótima experiência sensorial ótima quando entro em um Café. Apenas isso.



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&nbsp;&nbsp;Infelizmente esqueci de registrar a nova fachada da "Casa do Cafezinho". Se a experiência anterior foi semelhante a experiência de&nbsp;se encostar num butequim no centro da cidade, agora digo. A nova proposta do Café é excelente. Mudou muito e pra melhor!! Ambiente&nbsp;sofisticado, climatizado, um espaço agradável e aconchegante para o público de café. Anteriormente o tom dado aos frequentadores de um Café estilo "Clube do Bolinha" restritivo, não era nada convidativo. Agora não!! O espaço é acessível a todos que desejam uma boa dose de café Espesso, Machiatto, Cappuccino, ou qualquer outra variação. Essa mudança foi fantástica!!&nbsp;



&nbsp; &nbsp; Loucura seja aquele quem não convida e/ou paparica o público feminino. Acredito que seja um público mais exigente, seletivo e fiel. &nbsp;Mas o Café ganha bem em vendas de doces e salgados, além da loja ser uma referência no ramo. Lojas que mulheres frequentam sem receio é sempre bem visto pelo público em geral.








Balcão de entrada: pedido e pagamentos.



&nbsp; &nbsp;Uma das prioridades de qualquer estabelecimento de comércio de alimentos é mantar bem distante pagamento (dinheiro) da comida. Pode parecer óbvio. Mas nessa vida ainda não é raro ver quem manipula alimento pegar em papel, moeda ou cédula. Com a posse da ficha, vamos ao café!!














Cheirinho de café e a grande estrela, a máquina de espresso.






Equipamentos prontos para moer, pesar e vender os grãos.
















&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Casa do Cafezinho, Santos-SP.





&nbsp; &nbsp;Vamos ao que nos espera, o café espresso. Xícara quente, pra não deixar café frio. Ainda mais hoje em Santos, fazendo 16 graus Celsius. Temperatura perfeita!! Um pequeno copo com água mineral para limpar as papilas, perfeito. Espresso bem estraído pela barista. Mais uma vez, acabei não anotando a marca do café, que região foi produzido,..... Só sei que vale muito a pena passar por aqui. Eu recomendo.



&nbsp; &nbsp;Todas funcionárias estão ainda mais atenciosas e eficientes. Café está de parabéns! Espero voltar em breve com mais relatos positivos da loja.










Café e seu mundo maravilhoso.