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Indicação de Leitura: "Inferno", de Max Hastings
Autor: Gabriel Marques | Publicado: 2014-09-14T19:09:00-03:00

Após finalizar a leitura da obra "Inferno", de Max Hastings, fica a sensação do tamanho da grandeza e da tragédia que podem ser causadas pelos seres humanos.

A obra é dedicada a cobrir o cenário da 2ª Guerra Mundial, examinando todos os eventos da Guerra de modo impressionante, explorando não apenas as Grandes Batalhas mas também os depoimentos de pessoas comuns, tragicamente atingidas pela tragédia.

A obra é densa e completa, possuindo mais de 700 páginas, já que pretende, em um só volume, registrar os principais palcos do conflito. É dividida em 26 capítulos, iniciando pela invasão da Polônia ("A Polônia traída") e terminando com uma análise sobre "Vencedores e Vencidos", capítulo do qual pode ser extraída a seguinte passagem:

"Na cultura ocidental, é claro, o conflito continua a exercer fascínio extraordinário para gerações que nem eram nascidas quando ele ocorreu. A explicação óbvia é ter sido o maior e mais terrível evento na história humana. No vasto escopo da luta, alguns indivíduos escalaram picos de coragem e de nobreza, enquanto outros rolaram para as profundezas do mal de um modo que impressiona a posteridade. Para cidadãos pertencentes às democracias modernas, que desconhecem grandes dificuldades e perigos coletivos, as atribulações que centenas de milhões suportaram entre 1939 e 1945 quase escapam à compreensão. Praticamente todos aqueles que participaram, países ou indivíduos, fizeram concessões morais. É impossível dignificar a luta como uma simples contenda entre o bem e o mal ou comemorar racionalmente uma experiência, e até um desfecho, que impôs tanto sofrimento a tantas pessoas" (HASTINGS, Max. Inferno. O mundo em guerra 1939-1945. Tradução de Berilo Vargas. Rio de Janeiro: Intrínseca, 2012, p. 697).

Ler sobre a Segunda Guerra Mundial ajuda muito a entender os acontecimentos posteriores, decisivos para uma nova compreensão sobre o Direito Constitucional, mais preocupada com o princípio da dignidade da pessoa humana, previsto no artigo 1º, inciso III, da Constituição Federal de 1988.

Foi justamente a partir do final da Segunda Guerra Mundial que pudemos assistir, no âmbito do Direito Constitucional, a Constituições mais preocupadas com a dignidade, com a afirmação de princípios fundamentais, e com o predomínio do raciocínio baseado em princípios, dando mais poder para o Poder Judiciário. Embora exista polêmica a respeito, alguns autores associam o período do pós-guerra com o advento do chamado "neoconstitucionalismo".

Fica então a sugestão de uma ótima leitura, que ajuda a entender como o conflito ocorreu e quais as mais importantes lições que ainda hoje podemos dele retirar.
O que é escusa de consciência?
Autor: Gabriel Marques | Publicado: 2014-08-10T17:43:00-03:00

Uma das mais interessantes prerrogativas contidas na Constituição Federal de 1988 é a escusa de consciência, prevista no artigo 5º, inciso VIII, que preceitua o seguinte: "ninguém será privado de direitos por motivo de crença religiosa ou de convicção filosófica ou política, salvo se as invocar para eximir-se de obrigação legal a todos imposta e recusar-se a cumprir prestação alternativa, fixada em lei".

Deve-se lembrar que o Brasil é um Estado Laico, tendo por parte a separação Estado e Igreja, com base, por exemplo, nos artigos 5º, inciso VI, e 19, inciso I, ambos da Constituição Federal. Sendo assim, a escusa de consciência deve ser associada ao respeito que o Estado brasileiro devota à crença religiosa de cada um, assim como à sua convicção filosófica ou política.

A escusa de consciência acontece, portanto, quando alguém invoca a sua convicção pessoal para não cumprir uma obrigação imposta a todos, devendo então cumprir uma prestação alternativa, fixada em lei.

Segundo a doutrina, a escusa de consciência "(...) traduz forma máxima de respeito à intimidade e à consciência do indivíduo. O Estado abre mão do princípio de que a maioria democrática impõe as normas para todos, em troca de não sacrificar a integridade íntima do indivíduo" (MENDES, Gilmar Ferreira; COELHO, Inocêncio Mártires; BRANCO, Paulo Gustavo Gonet. Curso de Direito Constitucional. 2 ed. São Paulo: Saraiva, 2008, p. 414).

Contudo, o que acontece se a pessoa invoca a escusa de consciência e, ao mesmo tempo, deixa de cumprir a prestação alternativa? Ocorrerá, neste caso, repercussão negativa no que diz respeito aos direitos políticos do cidadão. Há uma discussão a respeito, existindo duas correntes:

(1) ocorrerá a perda dos direitos políticos, opinião que conta com o apoio de doutrina significativa, sendo exemplos Bernardo Gonçalves Fernandes (FERNANDES, Bernardo Gonçalves. Curso de Direito Constitucional. 4 ed. Salvador: JusPODIVM, 2012, p. 695, nota de rodapé nº 79) e Gilmar Ferreira Mendes (MENDES, Gilmar Ferreira; COELHO, Inocêncio Mártires; BRANCO, Paulo Gustavo Gonet. Curso de Direito Constitucional. 2 ed. São Paulo: Saraiva, 2008, p. 760);

(2) ocorrerá a suspensão dos direitos políticos, tendo por base o teor literal do artigo 4º, § 2º, da Lei nº 8.231/91, que determina expressamente, no caso de recusa ou cumprimento incompleto do Serviço Alternativo, ocorra a "suspensão dos direitos políticos do inadimplente, que poderá, a qualquer tempo, regularizar sua situação mediante cumprimento das obrigações devidas".
Limites da Loucura: Interdição e Direitos Fundamentais
Autor: Gabriel Marques | Publicado: 2014-10-04T12:23:00-03:00

Caros amigos,

Recentemente, no dia 26 de setembro, participei do IV Congresso Nacional de Direito Homoafetivo e do IV Congresso Baiano de Direito das Famílias e das Sucessões, ocasião em que tive a oportunidade de falar sobre a temática dos "Limites da Loucura: Interdição e Direitos Fundamentais". O Congresso contou com várias temáticas interessantes na área, sendo que compartilho a programação a seguir para quem quiser saber mais: IV Congresso Nacional Direito Homoafetivo e IV Congresso Baiano de Direito das Famílias e Sucessões

Dentre os temas que tive a chance de comentar durante a exposição queria aqui destacar uma decisão, proferida pelo STJ, nos autos de um Recurso Especial (RESP 1306687/MT, DJe 22/04/2014), e que lidou com uma temática extremamente interessante, referente à consideração da sociopatia como causa de interdição.

Sabe-se que a sociopatia representa, como mencionado pela Ministra Relatora Nancy Andrigui, um "quadro de zona fronteiriça entre a sanidade mental e a loucura" (p. 8), caracterizando um transtorno de personalidade não identificado. O caso concreto examinado tratava de um menor, que contava, à época, com 16 anos de idade, e que praticou atos infracionais correspondentes aos crimes de homicídio, tendo cometido delitos chocantes contra os seus próprios familiares.

A questão mais intrigante do caso é a seguinte: em uma hipótese como essa, na qual existe um transtorno não identificado de personalidade, há ausência de controle por medicamentos, e, ainda por cima, existe considerável risco de que a pessoa volte a cometer infrações, seria possível decretar a sua interdição e, portanto, reconhecer que não possui aptidão para praticar atos da vida civil?

No caso concreto, o STJ, por maioria, entendeu que sim, nos termos do voto da Ministra Relatora, reconhecendo a necessidade de que o menor seja submetido a acompanhamento.

Entretanto, trata-se de um debate muito interessante, e que revela o quanto os "limites da loucura", retratados pelo artigo 1772 do Código Civil, representam uma temática jurídica de difícil explicação.
Dois Artigos Blog Os Constitucionalistas
Autor: Gabriel Marques | Publicado: 2012-04-23T11:54:00-03:00

Caros amigos,

Gostaria de compartilhar com vocês artigos que escrevi recentemente e que correspondem a dois momentos específicos dos estudos que tenho feito sobre controle de constitucionalidade até hoje. Ambos foram publicados em meio impresso, e foram também divulgados por meio do excelente blog Os Constitucionalistas mais recentemente.

O primeiro trata sobre Arguição de Descumprimento de Preceito Fundamental: qual a saída do labirinto?. Corresponde, em essência, a um capítulo que desenvolvi na dissertação do Mestrado, e que usei como base para mostrar o quanto, em minha visão, o controle brasileiro de constitucionalidade seria mais completo caso a ADPF não existisse e as possibilidades de manuseio do seu objeto fizessem parte da ADI. Trata-se de opinião que sustento há alguns anos, sendo que serve de primeiro contato com o assunto para quem tiver interesse em aprofundar a questão.

Escrevi, também, outro artigo intitulado Incidente de Inconstitucionalidade e a Súmula Vinculante nº 10: Avanço ou Retrocesso?. A proposta, neste breve trabalho, é mostrar um pouco das impressões que tenho hoje no campo do Incidente de Inconstitucionalidade, sendo o primeiro passo para o desenvolvimento das pesquisas do Doutorado. Fiquem à vontade, mais do que nunca, para apontar sugestões e críticas, pois a ideia é evoluir o tratamento do assunto com o objetivo de preparar a redação da tese, que apenas deve ficar pronta no final de 2013...

Sendo assim, espero que gostem dos trabalhos! Fiquem à vontade para formular críticas sobre as pesquisas, o que servirá, para mim, como combustível para o avanço do estudo.

Forte abraço e boa leitura!
Dedicatórias
Autor: vitoria maria budzinski | Publicado: 2013-11-09T12:20:00-08:00

Boom, eu irei dediicar as postagens as pessoas q me pedirem.. Quem ja me pediu foi:
Lucas Vela
Lucas Lacerda
Edu Olev
Niicolly,..
Quem me pedir eu irei dedicar,..
#2bjs
Patricinhasss'.
Autor: vitoria maria budzinski | Publicado: 2013-11-09T12:18:00-08:00

Bom, eu acho q tem mtas pessoinhas q se acham a tal da PATTY, maiis nem sao... Bom, eu so acho... :) Nao me julgue, e a miiinha opiniao... 2bjs recalque'
Pensamentos
Autor: Leticia Bazote | Publicado: 2013-10-14T16:57:00-07:00

Cabeça explodindo, acreditamos as vezes nas pessoas confiamos, mudamos nossos hábitos nossas rotinas, só pra provar, o quanto falamos a verdade, muitas vezes não é o suficiente, então acabamos optamos seguir em frente, mesmo sabendo da importância que essa pessoa tem na nossa vida, me fez esquecer passado que me deixava triste, em poucos dias se tornou importante, não me me via sem entrar na net e não fala com vc, algumas coisas que vc gostava comecei a gosta, não pra agradar mas foi coisa rápida, queria fala com vc todas as noites antes de dormir, quando achei que estava recebendo tudo que estava proporcionando na verdade as palavras que vc me falava, deixou de ser verdadeira em questão de minutos.A questão é que a gente deixa de fala de conversa, tenta fechar nosso coração, muda as rotinas de novo, mas nunca consegui,os mudar o coração, o perfeito não existe, o errado cometemos o tempo todo.....Sinto saudades se vc ler eu sei que vc vai saber que é pra vc.Conheci você no dia do seu aniversário não foi o acaso.
Pensamentos Musicas
Autor: Leticia Bazote | Publicado: 2013-11-05T19:09:00-08:00

São nas musicas que encontramos nossos momentos, nosso eu...
O Meu momento se resume hoje Nessa musica...O Que estou sentindo e meu momento...A Pior coisa é o silêncio, e pra mim isso vem me destruindo a alguns dias......Você sabe que é pra você que você gosta de NXZ...E Eu também.....
Pensamento
Autor: Leticia Bazote | Publicado: 2012-09-18T13:14:00-07:00

Santa nunca fui, só quero, ser eu mesma e viver a minha vida, conforme eu achar, melhor, não do jeito que vc acha que ta certo.
Dizem que é errando que se aprende, que quando você cai, você levanta com mais vontade  e garra....de mostra pras pessoas  quem você é que a vida não é um teatro escrito em uma folha e sim, onde você aprende a cada dia, e escreve a cada dia um novo começo, uma nova historia.

Não sou melhor que ninguém muito menos, querendo passa banca de alguém que não sou, simples mente tento viver a minha vida, com as pessoas que  gosto, com bebida sem bebida independente...
Autor: magali piovani | Publicado: 2013-06-16T17:42:00-07:00

Texto: A pausa - Moacyr Scliar

Texto: A pausa - Moacyr Scliar

 

 

- Explorar o título do texto (o que ele sugere);

- Realizar a leitura, fazendo levantamento prévio, sua compreensão, com
intuito de instigar os alunos à criatividade. Para isso, é necessária a
exploração do vocabulário e das expressões dentro do contexto;

-Será feita leitura compartilhada.

Observação:

- A leitura será compartilhada, fazendo o levantamento e checagem das
hipóteses;

- Na exploração de gênero textual será feita a análise das características
físicas e psicológicas da personagem, os vários traços descritivos presentes no
texto;

- No aspecto gramatical, pode-se trabalhar com o uso do dicionário das palavras desconhecidas
pelos alunos; os adjetivos, sua importância para enriquecer o texto, o uso dos
advérbios que estão em evidência no texto;

- Pode-se trabalhar o contexto histórico da produção desse texto.

- Para encerrar a SD será solicitado ao aluno que elabore uma
continuidade com desfecho da história ou uma síntese da mesma.

Magali Aparecida Bizari Piovani
Autor: Teacher Marcelo | Publicado: 2013-06-15T15:52:00-07:00

Sequência Didática: "Pausa" Autor: Moacyr Scliar Editora: Movimento,1963,Porto Alegre.

A presente Sequência Didática foi elaborada pelos professores de Língua Portuguesa: Marcelo Henrique Martins, Maria Ignez Andreasi, Maria Isabel Faria Chagas,  e Tatiane Monize Saviolo para o curso Melhor Ensino – Melhor Gestão da D.E. de Catanduva, com o objetivo de desenvolver e ampliar as capacidades de leitura.

Antes da Leitura:1) Os alunos conhecem o autor do texto? 2) É um texto narrativo?3) O que significa pausa para você?4) O que vocês (alunos) acham que o texto intitulado " Pausa" irá abordar? A que ideia ele nos remete? Pausa no trabalho, na rotina, nos estudos? Pausa nos recreio/entretenimento?Durante a Leitura:Na forma compartilhada, em grupos e orientada pelo professor, com consulta ao dicionário para localizar as palavras desconhecidas pelos alunos."Antecipação das Primeiras Situações do Texto"1) Por que Samuel coloca o despertador às 7 horas em pleno domingo?2) Por que sua esposa se levanta com um azedume na voz?3) O que significa a situação da mulher coçar a axila esquerda?4) O que é um cais? Onde se localiza?5) Por que Samuel troca seu nome? O que ele quer esconder com essa atitude?6) Por que o gerente diz: - " O de sempre"?7) Por que as mulheres que o esperavam no alto da escada estavam vestidas de chambre floreado? O que elas oferecem a ele? (Pergunta direcionada apenas aos alunos do E.M).Após a Leitura:Reescrita do texto e compartilhamento do mesmo entre os alunos.
SD: A pausa   - Moacyr Scliar
Autor: Professores em ação | Publicado: 2013-06-17T05:53:00-07:00

Texto:  A pausa  
- Moacyr Scliar

- Explorar o título do texto ( o
que ele sugere)

-Realizar a leitura, fazendo
levantamento prévio, sua compreensão, com intuito de instigar os alunos à
criatividade. Para isso, é necessária a exploração do vocabulário e das
expressões dentro do contexto.

-Será feita leitura
compartilhada.

.Observação:

A leitura será compartilhada,
fazendo o levantamento e checagem da hipóteses.

Na exploração de gênero textual
será feita a análise das características físicas e psicológicas da personagem,
os vários traços descritivos presentes no texto.

No aspecto gramatical, pode-se
trabalhar com o uso do dicionário das palavras desconhecidas pelos alunos; os
adjetivos, sua importância para enriquecer o texto, o uso dos advérbios que
estão em evidência no texto.

Pode-se trabalhar o contexto
histórico da produção desse texto.

Para encerrar a SD será
solicitado ao aluno que elabore uma continuidade com desfecho da história ou
uma síntese da mesma.

Márcia Floriano
É isso!!!
Autor: Professores em ação | Publicado: 2013-08-14T15:23:00-07:00

"Quanto mais tecnologias avançadas, mais a educação precisa de pessoas humanas, evoluídas, competentes, éticas. A sociedade torna-se cada vez mais complexa, pluralista e exige pessoas abertas, criativas, inovadoras, confiáveis."

(José Manuel Moran)

PS. Compartilhada da amiga Claudete Negreli
Livro! Meu melhor presente!
Autor: Professores em ação | Publicado: 2013-06-06T16:13:00-07:00

             Minha experiência com a leitura foi iniciada por seguir um exemplo para mim. Tenho uma tia que sempre gostou muito de ler e eu sempre a via com um livro, para cima e para baixo, o livro era mudado com bastante frequência e aquilo me chamava bastante a atenção. Até que na escola, um belíssimo dia, uma professora nos levou para conhecer a biblioteca da escola, ela não tinha um acervo muito vasto, mas bem maior do que o que eu tinha em minha casa. Para mim, aquela ida à biblioteca mudou o rumo da minha vida como leitora, iniciei minha jornada. Assim como minha tia, comecei a ler muito, ir para cima e para baixo com um livro. Meus pais também sempre me incentivaram muito, mas não tinham o hábito de ler tanto como minha tia, dessa forma, sou a prova viva de que um exemplo é fundamental. Vale destacar que essa minha tinha sempre tinha o hábito de me presentear com livros nos meus aniversários, e eu gostava muito!

              Até hoje ela tem o hábito da leitura e lê muito. Eu também continuo lendo muito e tento fazer com que meus alunos também gostem e se acostumem a ler.

Até hoje, no primeiro dia de aula de cada turma nova, levo-os para conhecer a biblioteca da escola, eles ficam admirados porque o acervo é de dar inveja, também faço questão de sempre carregar um livro, o que eu estou lendo no momento, junto com meu material, para que eles vejam que eu também faço minhas leituras nas horas vagas.

Espero, dessa forma, contribuir para a vida leitora dos alunos e até mesmo dos outros professores.

           Como disse Marilena Chauí: “O livro é um mundo porque cria mundos ou porque deseja subverter este nosso mundo”. Acredito muito na mudança do mundo por meio da leitura e do conhecimento, e, assim como a leitura mudou minha vida por meio de exemplos que tive, espero que, um dia também alguém me reconheça como um exemplo!

Nossos alunos precisam de nosso exemplo.

Lizzy Gomes Bueno Azevedo
O caderno
Autor: Professores em ação | Publicado: 2013-06-05T14:34:00-07:00

Nasci em um sitio, onde morávamos em uma
colônia. E nessa colônia morava todos os meus tios e também meu avó. E todas as
noites as famílias se reuniam para ouvir meu avô tocar a antiga sanfona e nos
contava variadas histórias e isso era maravilhoso. E as minhas primas mais velha
que já eram alfabetizadas ensinava as menores a escrever, como tinha papel
desenhávamos as primeiras letras na terra. Começando pelo alfabeto depois veio
o milagre de juntar as letra e formar as palavras, as primeiras palavras foram;
cavalo, vaca macaco e era maravilhoso sentir a sensação de aprender. Depois nos
mudamos para uma vila e meu pai me matriculou na escola no primeiro dia foi
maravilhoso tudo me encantava. Os dias foram passando e eu queria sempre mais e
quando a professora dona Jandira nos deu o primeiro livro A Branca de Neve foi
fantástico. Depois do primeiro caderno ( da famosa caixa ), a primeira CARTILHA
( Caminho suave) e o primeiro livro a leitura se tornou rotina em minha vida .
E a leitura se tornou rotina em minha vida até hoje. O mais impressionante que
eu liguei tudo que vivi com uma música O CADERNO e toda as vezes que ouço me
faz voltar para o passado e me emociona muito.

Magali Aparecida Bizari Piovani

O Caderno

Toquinho

Sou eu que vou seguir você
Do primeiro rabisco
Até o be-a-bá.
Em todos os desenhos
Coloridos vou estar
A casa, a montanha
Duas nuvens no céu
E um sol a sorrir no papel...

Sou eu que vou ser seu colega
Seus problemas ajudar a resolver
Te acompanhar nas provas
Bimestrais, você vai ver
Serei, de você, confidente fiel
Se seu pranto molhar meu papel...

Sou eu que vou ser seu amigo
Vou lhe dar abrigo
Se você quiser
Quando surgirem
Seus primeiros raios de mulher
A vida se abrirá
Num feroz carrossel
E você vai rasgar meu papel...

O que está escrito em mim
Comigo ficará guardado
Se lhe dá prazer
A vida segue sempre em frente
O que se há de fazer...

Só peço, à você
Um favor, se puder
Não me esqueça
Num canto qualquer...(2x)
Sequência Didática - Avestruz
Autor: Lizzy Bueno | Publicado: 2013-06-15T19:36:00-07:00

SEQUÊNCIA
DIDÁTICA

Texto:
Avestruz – Mário Prata

A
presente Sequência Didática foi elaborada pelas professoras de Língua
Portuguesa: Sandra Maria Stradiotti Carnelossi, Lizzy Gomes Bueno
Azevedo, Priscilla Regassini Garuti, Izildinha Aparecida Gradela Sgarbi e Sônia
Maria Betarelo da Rocha para o curso Melhor Ensino – Melhor Gestão da D.E. de
Catanduva, com o objetivo de desenvolver e ampliar as capacidades de
leitura.

1-Antes
da Leitura

·
Ativação
de conhecimentos de mundo (perguntas orais e investigativas a respeito da ave,
das cidades: Floripa, São Paulo –Higienópolis – relações entre Catanduva e São
Paulo)

·
Comparação:
locais e animais (camelo) citados no texto, trazendo imagem para a
comparação.

2-Durante
a Leitura

·
Produção
de Inferências locais (bairro nobre) e globais (crítica à criação desorientada
da criança – educação compensada), por meio da leitura pausada e
desafiadora.

·
Problematizar
a relação adulto e criança, o possível e o impossível.

·
Aspectos
constitutivos da crônica.

3-Após
a Leitura

·
Elaboração
de apreciações relativas a valores éticos (como iremos retirar um animal da
natureza e colocá-lo em um apartamento-limite)

·
Intertextualidade:
Filme - “Os pinguins do papai”.

·
Produção
Textual: Um avestruz solto pelas ruas de São Paulo. (gênero –
notícia).

 Perguntas:

1-
Você
já viu, sabe o que é um avestuz?

2-
Onde
ele vive? O que ela come?

3-
É
um animal doméstico ou selvagem?

4-
Qual
é a sua alimentação?

5-
A
carne e os ovos são utilizados? Tem alguma outra finalidade?

6-
Qual
é a altura da avestruz?

7-
Quantos
anos ela vive?

8-
Qual
a velocidade que atinge na corrida?

9-
Quantos
dedos têm em cada pé?

10-
O
que é TPM?

11-
É
uma ave comum ou exótica?

 

Abraços

Profa. Lizzy
Texto:  A pausa   - Moacyr Scliar
Autor: Professores em ação | Publicado: 2013-06-15T13:45:00-07:00

Texto:  A pausa   - Moacyr Scliar

- Explorar o título do texto (o que ele sugere);

- Realizar a leitura, fazendo levantamento prévio, sua
compreensão, com intuito de instigar os alunos à criatividade. Para isso, é
necessária a exploração do vocabulário e das expressões dentro do contexto;

-Será feita leitura compartilhada.

Observação:

- A leitura será compartilhada, fazendo o levantamento e
checagem das hipóteses;

- Na exploração de gênero textual será feita a análise das
características físicas e psicológicas da personagem, os vários traços
descritivos presentes no texto;

- No aspecto gramatical, pode-se trabalhar com o uso do
dicionário das palavras desconhecidas pelos alunos; os adjetivos, sua
importância para enriquecer o texto, o uso dos advérbios que estão em evidência
no texto;

- Pode-se trabalhar o contexto histórico da produção desse
texto.

- Para encerrar a SD será solicitado ao aluno que elabore uma
continuidade com desfecho da história ou uma síntese da mesma.

Luciana   Valesi

PS. Este trabalho foi realizado em curso presencial pelos componentes: Claudete Negrelli, Roberta Scaramuzza de Muno Rodrigues, Patrícia Taddei Rodrigues, Márcia Floriano, Eliane Zanotti, Magali Piovani.
Melhores Novidades!
Autor: Daniele Pavanelli Fidelis | Publicado: 2013-09-06T08:08:00-07:00

Entrei de férias do blog, mas as novidades continuaram chegando diariamente por aqui. Então vocês já podem imaginar que estou com coisas acumuladas pra mostrar pra vocês, né?.

Vou postar os produtos que eu mais gostei:

1) Cerveja Desperados - cerveja aromatizada (e muito) com tequila e limão. Sabor adocicado. Bastante refrescante!
Nosso Preço: R$ 5,40/330ml

2) Bruschetta Gourmet La Pastina - temos diversos sabores desta linha inovadora da La Pastina (alcachofra, azeitona preta, azeitona verde e tomate seco). A grande novidade está na seleção dos ingredientes destes antepastos. Muito saborosos, não deixo faltar em casa, afinal, nunca sabemos quando aparece uma visita.
 Nosso Preço: R$ 10,00/140g

3) Cerveja Insana Chocolate Porter: é uma cerveja escura, de alta fermentação e produzida com uma seleção de maltes caramelos e escuros que criam características que lembram chocolate amargo.

Ideal para acompanhar carne de porco assada, sobremesas de chocolates e frutas vermelhas.
Nosso preço: R$ 12,50/500ml

4)  Vinho Bueno Paralelo 31 - É o "ponto" que une os países do Novo Mundo e é lá que o proprietário Galvão Bueno produz este assemblage, contando com a experiência de uma das maiores vinícolas brasileiras. Resultado, é um vinho elegante e de alta qualidade.

Nosso Preço: R$ 85,50/750ml

5) Licor Kuyper Café - O Creme de Café é um licor produzido a partir de grãos de café selecionados de alta qualidade. Por suas características e sabor dos melhores blends de café, é um digestivo perfeito para todas as ocasiões. Pode ser apreciado puro muito gelado, com gelo, em coquetéis ou sobre sorvete.
Nosso Preço: R$ 66,50
Brie Recheado com Trufas
Autor: Daniele Pavanelli Fidelis | Publicado: 2013-09-18T07:28:00-07:00

Estou muito feliz que agora vamos trabalhar com trufas aqui na loja. Dentre ela, sexta-feira chega várias novidades aqui, por isso, não deixem de conferir.

A receita de hoje é de um livro de receitas - Petit Casseroles da cozinha francesa, assinada pelo super chef Marcelo Giachini. Adoro a ideia de surpreender já na entrada. Vamos a receita:

Ingredientes:

200g de queijo brie (aconselho a marca President)
50g de queijo mascarpone
20g de perlage di tartuffo negro

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque o queijo mascarpone e bata até ficar cremoso. Misture a perlage di tartufo. Corte o queijo brie ao meio (na horizontal), passa uma camada de 1 cm de creme de mascarpone com a perlage di tartufo e coloque a outra parte do brie por cima. Sirva gelado.

Servir um Tokaji junto com esta entrada, é surpreender por completo o paladar. Prove!

Um beijo,

Dani
TORTA DE FRANGO COM CATUPIRI
Autor: Daniele Pavanelli Fidelis | Publicado: 2013-09-25T07:41:00-07:00

Bom dia,

Hoje irei postar uma receita prática e completa.

TORTA DE FRANGO COM CATUPIRI

Ingredientes:

Recheio

- 02 peitos de frango

- Alho, sal e pimenta

- 01 cebola ralada

- 01 colher (sopa) margarina

- 04 tomates ralados

- Noz moscadas

- Cheiro verde

- Azeitonas

- 01 colher (sopa) cheia de maisena

Massa

- 03 ovos

- 01 copo de leite

- 1/2 copo de óleo

- 09 colheres (sopa) de trigo

- 01 pacote de queijo ralado

- 01 colher (sopa) de pó royal

Modo de preparo:

Recheio

1- Refogue os peitos de frango com sal, alho e a pimenta, acrescente água, cozinhe e deixe de reserva.

2- Doure a cebola na margarina, acrescente o frango desfiado, os tomates, deixe cozinhar, acrescente a noz moscadas, as azeitonas e o cheiro verde por último a maisena dissolvida em um pouquinho de água e deixe engrossar.

3- Após esfriar coloque na geladeira.

Obs.: Faça o recheio sempre de véspera.

Massa

1- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o queijo ralado e o óleo. Deixe bater bem, acrescente o trigo de colher a colher e por último o pó royal.

Montagem

1- Unte uma forma ou refratário com margarina e farinha de rosca, coloque metade da massa, o recheio, o catupiri e o resta da massa.

2- Leve para assar em forno médio e pré-aquecido até dourar.

Obs.: Se quiser substituir o catupiri por mussarela (mais ou menos 200 g), ou até mesmo acrescentar também pode.

Espero que tenham gostado e um ótimo restinho de semana.

Luisa Pereira
As 10 melhores novidades
Autor: Daniele Pavanelli Fidelis | Publicado: 2013-09-20T09:52:00-07:00

Muitas novidades bacanas estão chegando. Confira os nossos favoritos:

1) Licor Mollys: É um licor de creme irlandês clássico, uma mistura deliciosamente suave de creme de leite fresco irlandês, bebidas finas e whisky irlandês. Melhor apreciado fresco, com gelo ou com café.

Preço: R$ 66,50

2) Sal Rosa do Himalaia: Esses cristais vem de uma reserva natural, aos pés da cordilheira, eles se formaram quando as montanhas eram o leito do mar. Por não serem refinados conservam mais de 80 elementos naturais necessários a um bom funcionamento do nosso organismo. A cor rosa é resultado de um processo natural que enriquece o cristal com o tempo. 
Assim como a Flor de Sal, esse sal é utilizado na finalização de pratos, pois confere sabor e textura.
3) Cogumelo Sabarot Cantarelas: A Companhia Sabarot foi fundada em 1819, na cidade de “Le Puy en Velay” na região de Auvergne (centro sul da França), produz cogumelos que além das suas qualidades gustativas são ricos em sais minerais, proteínas e vitaminas.Para seu uso basta mergulhar o produto em um recipiente com águra fervendo por 15 minutos, ou colocar em uma vasilha com água no forno microondas por 3 minutos, escorrer e em seguida usá-los na receita de sua escolha.

4) Paulaner Oktoberfest 2L: É uma cerveja festiva e saborosa produzida especialmente para a mais famosa festa pública do mundo, a Oktoberfest. A cada ano são servidas um milhão de canecas nesta grande festa. 

5) Chocolates Goldkenn - Jack Daniels, Famous Grouse e Remy Martin: A empresa Goldkenn  foi fundada em 1980 às margens do Lago de Genebra na Suíça tem como principal objetivo perpetuar e desenvolver em todo o mundo a tradição do chocolate suíço através de conceitos inovadores e visionários.

R$ 21,50

6) Marrom Glacê Cuevas Classic

7) Massa Gragnano Penne al Limone: As massas Gragnano são de elaboração artesanal, trabalhadas em formas de bronze, secagem longa e delicada em baixa temperatura. São feitas com sêmola de grano duro de primeira extração e água limpa do Monte Lattari como segundo ingrediente base. Este é o modelo de produção de grande qualidade, que resulta em poucos exemplares, mas tem literalmente conquistado o exigente paladar de clientes nos quatro cantos do mundo. 

8) Ervas Sabater Provençais

9) Panetone Maina de Gianduia:

R$ 38,00

10) Espumante Donelli branco sem álcool
Quais vinhos envelhecem bem e dicas gerais
Autor: Daniele Pavanelli Fidelis | Publicado: 2013-09-09T09:03:00-07:00

Conversando com a Lú que escreve semanalmente aqui no blog as mais deliciosas receitas, ela sugeriu que eu escrevesse sobre quais vinhos envelhecem bem e dar dicas gerais sobre este tema.

É um tema complexo, e confesso que tive que recorrer a alguns livros, afinal, não é sempre que a frase         "quanto mais velho for um vinho, melhor ele é" é real.

A verdade é que a maioria dos vinhos não melhora com o envelhecimento, e muitos dos poucos que o fazem já foram envelhecidos na vinícola e dão o melhor de si assim que são vendidos. Todos os vinhos precisa de um pouco de maturação depois da fermentação, normalmente de três a seis meses, para descansar e permitir que seus aromas surjam.
Alguns estilos se beneficiam com meses ou mesmo anos de envelhecimento em tonéis de carvalho antes de serem engarrafados, Em ambos os casos, isso é feito antes de o vinho ser enviado para as lojas. Envelhecimento em garrafa depois do lançamento, é outra história.

A verdade é que a maioria dos vinhos são criados para serem consumidos em até 5 anos após ser lançados. Para se ter uma ideia, apenas 1 em cada 10 vinhos tintos terá um sabor mais interessante depois destes 5 anos; entre os brancos essa média cai pela metade. Menos de 1 em cada 100 vinhos provavelmente vai estar melhor depois de 10 anos, e esse tipo de vinho está ficando cada vez mais raro. Os muito antigos têm aromas mais secos e muitas vezes desagradáveis.

Um indicador bastante confiável é analisar a cor do vinho. Tanto os brancos como os tintos ficam amarronzados quando sucumbem a oxidação. Os brancos escurecem com o tempo e o tinto esmorece, perdendo aos poucos os compostos de cor que se juntam e formam partículas que vão para o fundo em forma de sedimento. Na maioria das vezes, quando você olhar contra a luz e o liquido estiver marrom e embaçado, desconfie, há grandes chances de o vinho não estar bom.

Sabendo isso, o grande desafio é sabermos quando beber determinado vinho ou quando guardá-lo ( e neste caso, quanto tempo guardá-lo). Essas regras poderão te ajudar:

1) Vinhos com bom custo-benefício devem ser consumidos assim que possível.
2) Quanto mais compostos ele tiver - ácidos, fenóis, esteres, maior  a chance de ñ estragarem com rapidez
3) Vinhos roses são os que decaem mais rápido

Potencial de Envelhecimento (regra geral):

Longevos - Brancos: Riesling e chenin Blanc
                 Tintos: Cabernet Sauvignon, Nebbiolo e Syrah

Média Longevidade - Brancos: Chardonnay e Semillon
                              Tintos: Merlot, Pinot Noir, Tempranillo, Sangiovese e Grenache

Consumo rápido -  Brancos: Sauvignon Blanc, Pinot Gris e Viognier
                           Tintos: Zinfandel, Gamay e Dolcetto
FILÉ MIGNON COM JACK DANIEL'S
Autor: Daniele Pavanelli Fidelis | Publicado: 2013-09-11T07:51:00-07:00

Receita maravilhosa pra vocês. Espero que gostem!

FILÉ MIGNON COM JACK DANIEL'S

Ingredientes:

- 01 peça de filé mignon

- 50 ml de Jack Daniel's

- 01 ramo de cada erva (manjerona, alecrim, tomilho e orégano)

- sal

- 01 talo de salsão picado

- 03 cebolas pequenas

Para o molho:

- 50 ml de Jack

- 50 ml de água

- 03 colheres de sopa de açúcar mascavo

- 02 dentes de alho

- 01 ramo de manjerona

- 01 colher de azeite

Modo de preparo:

Etapa 01: Em um recipiente misture o Jack Daniel's, as ervas, o salsão e o sal. Coloque a carne neste tempero e misture bem. Cubra com papel filme. Deixe em geladeira por pelo menos 01 hora.

Etapa 02: Após deixar a geladeira, retire e descarte a marinada, amarre a carne com um barbante para dar forma.

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Etapa 03: Leve uma frigideira com azeite ao fogo e sele todos os lados da carne.

Etapa 04: Corte as cebolas em quatro, coloque em uma assadeira junto com a carne e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.

Etapa 05 (Molho): Misture todos os ingredientes, exceto o Jack Daniel's, e leve ao fogo baixo até reduzir.

Etapa 06: Adicione o Jack Daniel's e cozinhe até engrossar.

Etapa 07: Retire a carne do forno e jogue o molho por cima e sirva.

Um ótimo restinho de semana a todos!

Luisa Pereira
FILÉ DE MERLUZA À PARMEGIANA
Autor: Daniele Pavanelli Fidelis | Publicado: 2013-09-04T07:50:00-07:00

Bom dia queridas (os) amigas (os) e clientes,

Retornamos das nossas férias com muita animação e energia para darmos continuidade ao blog. A receita de hoje é super fácil de fazer e muito saborosa.

Vamos a receita:

Ingredientes:

04 filés de merluza

03 colheres (sopa) de azeite

02 colheres (chá) de sal

1/2 colher (chá) de pimenta do reino

02 ovos batidos

1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

02 xícaras (chá) de molho de tomate pronto

150g de queijo mussarela

Óleo para fritar

Margarina para untar

Modo de preparo:

Tempere os filés com o azeite, o sal e a pimenta e deixe descansar por 20 minutos.

Passe pelos ovos e empane com a farinha de rosca. Frite em óleo quente, em fogo alto, até dourar.

Escorra e coloque em um refratário médio untado com margarina, cubra com o molho de tomate e o queijo mussarela e ele ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

Sugestão: Sirva acompanhado de arroz branco, batata frita ou palha e folhas verdes.

Espero que tenham gostado e um ótimo restinho de semana.

Luisa Pereira
INSTINTO
Autor: Fábio Florentino | Publicado: 2015-11-22T15:40:00-08:00

Manhã de sábado. Acordo com o esganiçar de uma ave, à qual, só de ouvido não identifico a espécie.
Levanto. No ateliê de esculturas, o barulho do pássaro indica que ele está no chão.O gato Benedito, à espreita, denuncia sua presa. Eu me aproximo, ele a abocanha e corre. Corremos.
Já em minhas mãos, o sabiá — agora sei — emana seus últimos vestígios de vida.
Morreu tão levemente quanto deve ter vivido.
Observo dez dedos entreabertos aninhando uma ave morta no centro. Lenine já disse: "a vida é tão rara".Manhã de sábado, os seres e a influência dos instintos. 

Desenho de observação. Mista sobre sketchbook - 2015
As sereias e a inovação incremental
Autor: Paulo Dias | Publicado: 2016-08-26T08:15:00-07:00

Inovações Incrementais Podem Não ser Suficientes

De acordo com a mitologia grega as sereias atraiam os navegadores com sua beleza e cantos envolventes fazendo que que naufragassem ao colidir com recifes. Mas o que isso tem a ver com inovação?

Assim como na lenda das sereias algumas empresas ficam inebriadas com as inovações incrementais, com sucessivas melhorias em produtos e processos. Essa sedução dos pequenos ganhos, que pela menor intensidade também implicam em menores riscos, pode fazer com que se feche os olhos para a necessidade de inovações mais intensas, ou inovações radicais, ou mesmo fazer baixar a guarda para o perigo de inovações disruptiva - aquelas que aposentam as tecnologias dominantes.

Com certeza as inovações incrementais são essenciais, e devem ser disseminadas, de modo que todos busquem constantemente aprimoramentos para os diferentes tipos de inovação: produtos, processos, marketing, organizacional.

Mas e se a inovação incremental não for suficiente? E se for necessário inovar radicalmente, abandonando práticas existentes, no caso de inovações em processos, marketing e organizacionais, ou incorporando tecnologias e funções totalmente novas nos produtos?

É importante entender que o processo de gestão de inovações incrementais difere das inovações radicais. Inovações incrementais no máximo trarão significativas melhorias em algo já existente, e portanto o que existia antes é um referencial comparativo, um ponto de partida para a análise da nova proposta. Já no caso de inovações radicais e disruptivas a incerteza é maior, fazendo com que a triagem de ideias/conceitos com base em custo/benefício seja inadequada.

Inovações de maior intensidade também costuma demandas mais tempo e dinheiro no processo de inovação, e maior predisposição para correr riscos. E se a empresa estiver com bons resultados comerciais é quase como dizer que "quando o time está ganhando é aí que se deve mexer". 

Com tudo isso o importante é rever as práticas de gestão da inovação, para que viabiliza a geração de inovações incrementais sem deixar de buscar oportunidades para inovações radicais e, quem sabe, até mesmo disruptivas. Assim, se aproveitam dos "cantos e encantos" da inovação incremental, sem naufragar!

Um abraço,

Paulo Manoel Dias
engpaulodias@yahoo.com.br
5000 visualizações do Blog
Autor: Paulo Dias | Publicado: 2015-09-30T05:13:00-07:00

5000 VISUALIZAÇÕES

Prezados, hoje ao abrir o Blog fiquei muito feliz ao ver que ao longo do tempo em que esteve no ar foram 5000 visualizações. 

É claro que algumas vezes as pessoas dão uma "passadinha" e logo saem, mas pelos comentários de algumas pessoas o conteúdo tem sido útil.

Estive um pouco distante, deixando de atualizar o Blog, muitas vezes por questões de trabalho, outras por estar envolvido em novos projetos.

Hoje por exemplo (30/09) estou em um curso de Propriedade Intelectual, pelo INPI. Pretendo em breve postar um texto sobre o tema que é de extrema relevância para quem atua com Gestão da Inovação.

Mas deixo aqui um "aperitivo" ....

A questão da propriedade intelectual é importante por vários motivos, dos quais destaco ....

- Proteção das invenções (possíveis inovações) ... mais a frente, em outro post falaremos sobre a diferença entre descoberta, invenção e inovação ...

- Busca de informação tecnológica (o que existe, e quais as tendências)

- Acompanhamento do mercado (o que meus concorrentes estão patenteando)

- Possibilidade de licenciar patentes para produção nacional

- Oportunidade de desenvolvimento de produtos com patentes extintas

Hoje fico por aqui ...

Até mais,

Paulo Dias
Inovação: Fim do Modismo
Autor: Paulo Dias | Publicado: 2016-05-27T03:46:00-07:00

Será mesmo que a inovação é apenas um modismo gerencial?

Dia desses conversava com um amigo sobre a questão da inovação no meio empresarial. Em particular sobre o fato de muito se "falar" sobre inovação e pouco se "investir" em criar condições para que a organização inove de forma sustentável, e não apenas como resultado de momentos de "eureka". 

Como já comentei aqui no Blog se analisarmos os sites institucionais de empresas escolhidas a esmo, veremos que a maior parte traz o termo "inovação" ou uma de suas variantes, na página principal ou na área "institucional". Esse "falar" sobre inovação, sim, me parece uma moda. Mas fazer inovação não creio que é algo que está em desuso, muito pelo contrário, cada vez mais é necessário fazer diferente para se sobressair no mercado, mesmo nos mais tradicionais. 

E para evitar cair no modismo, quem busca inovar deve se perguntar quais os objetivos reais de investir tempo e $ em inovação. Algumas perguntas básicas:

- Preciso realmente inovar?

- Meus concorrentes inovam?

- Meu negócio está ameaçado a ponto de eu precisar inovar o modelo de negócio para sobreviver?

- Tenho as competências mínimas necessárias para conduzir projetos de inovação, da ideia até o lançamento no mercado?

- Sei realmente o que é inovação, e entendo o que é gestão da inovação?

Essas perguntas podem levar a um reflexão interessante. Normalmente se chega a conclusão de que é preciso inovar e que não se sabe ao certo como. A partir desta constatação o caminho é buscar conhecimento e apoio externo. Sozinho o caminho fica muito mais árduo. E que pode ajudar: clientes, fornecedores, instituições de ensino, consultorias, sites que tratam do tema .... a lista é extensa e não necessariamente tal apoio externo custa muito $. 

Que a questão da inovação seja realmente um modismo, que passe e deixe um legado positivo como contribuição para o aumento da competitividade. 

Um abraço,

Paulo Manoel Dias

engpaulodias@yahoo.com.br
Não tenha pressa!
Autor: Paulo Dias | Publicado: 2015-07-19T15:12:00-07:00

Desacelerar e desapegar para inovar.

Competição cada vez maior; barreiras de entrada sendo demolidas por novas formas de financiamento de empreendimentos, como no caso do crowdsourcing; clientes que perdem o interesse em tudo que não é novidade ... realmente, não está nada fácil se manter a frente no mercado sedento por inovação.

Diante deste cenário, dizer para desacelerar, para não ter pressa soa como uma heresia!

Tudo parece urgente, não se pode perder tempo, e não há espaço para erros, certo?

Errado!

Para os que acreditam que uma boa forma de manter a empresa viva no campo de batalha é através da inovação, desacelerar, parar para pensar ao invés de agir mecanicamente movido pela pressa em obter resultados pode ser uma boa estratégia. 

A inovação exige um tempo para incubação, para entender as dores do cliente, para identificar lacunas que se traduzem em oportunidades de produtos, melhores processos e modelos de negócios inovadores!

É preciso reservar tempo para o que é importante e não se deixar escravizar por aquilo que parece ser urgente!

O exemplo típico é a startup de TI que lança um ou mais produtos inovadores, que chamam a atenção no mercado e permitem que a empresa "roube" algumas fatias do mercado. Com o crescimento da carteira de clientes, vem junto uma série de demandas de solução de problemas e melhorias incrementais. Isso é bom, gerar evolução, mas em um nível insuficiente para se manter competitivo. É preciso atender o que é urgente, sem deixar de focar as energias no que é importante!

É preciso que existam pessoas na empresa com tempo e liberdade para manter o processo de inovação fluindo. E diante desta necessidade, desacelerar para poder trabalhar na fase de ideação, e desapegar dos conceitos existentes, mesmo recentes, é fundamental. 

E quanto ao erros ... que falamos no início do texto, são a melhor forma de aprendizado. Principalmente quando se erra nas fases iniciais do desenvolvimento da oportunidade de inovação. A melhor estratégia é errar cedo, para perder menos! Para isso, prototipar ... e muito ... é a dica. 

Os protótipos devem ser gerados a partir das primeiras definições da oportunidade de inovação (produto, processo).  E não se preocupe com a qualidade de apresentação dos protótipos. Um desenho simples, uma montagem com os materiais que estão a mão, ou uma dramatização descontraída no caso de serviços, já são suficientes para o cliente ou pessoas que conhecem o cliente entenderem e criticarem a proposta de inovação. 

Lembre-se da parábola da tartaruga e do coelho ...  nem sempre quem age com pressa chega no objetivo em primeiro lugar. 

Um abraço a todos e uma excelente semana.

Paulo Dias
Um novo ano ... e aí?
Autor: Paulo Dias | Publicado: 2015-12-23T08:00:00-08:00

 

O que se obteve em 2015 em termos de inovação e o que esperar em 2016?

Dezembro, um bom momento para rever as realizações do ano que vai se encerrando.  Com certeza todos tivemos, por menores que sejam, vitórias no plano pessoal, familiar, social, corporativo. Como é bom relembrar aquilo que foi conquistado, principalmente quando é fruto de esforço de uma ou mais pessoas. Isso nos energiza, nos faz acreditar em tempos melhores. 

Tão importante quanto lembrar as pequenas e grandes vitórias é reconhecer e valorizar quem delas participou. Isso reforça o espírito de equipe, seja nas famílias ou nas corporações, seja qual for a forma de promoção deste reconhecimento. 

Mas espere aí ... o que tudo isso tem a ver com inovação?

Bem, se você pessoalmente, ou a organização onde você atua buscam a inovação, como forma de melhor atender seus clientes e os objetivos estratégicos, é preciso também rever o que se conseguiu em termos de inovação, e a partir daí repensar as práticas atuais.

Quem sabe não é o momento de deixar de "desejar" inovar e realmente dotar a organização de práticas que levem à inovação sustentável. Rever processos e o modelo de negócios podem ser as melhores, e talvez únicas, alternativas. 

Dada a complexidade dos temas, e a diversidade das organizações, não há resposta pronta ou "receita de bolo" garantida. Portanto, ao invés de respostas para a questão de como inovar, deixo algumas perguntas que podem ser feitas para ajudar no Planejamento da Inovação 2016:

  

Qual o motivo de não se atingir os objetivos de inovação, ou de não se ter até o momento definido o que se deseja com a inovação caso não existam?
Quais competências (pessoais e organizacionais) precisam ser desenvolvidas?
Como buscar oportunidades de inovação (produto, processo, modelo de gestão)?
É possível definir (ou redefinir) um processo de gestão da inovação?
Que lideranças precisam melhor apoiar o processo de inovação?
Como introduzir a inovação aberta na organização?
Como trazer o cliente para dentro do desenvolvimento de produtos (bens/serviços) com base no conceito de co-criação?
De que forma pode-se fazer com que toda pessoa da organização tenha conhecimento da importância da inovação?

Quem sabe até o final do primeiro trimestre de 2016 sua organização consiga fazer um balanço da inovação e a partir daí mudar, de forma consistente, a forma de fazer gestão da inovação.

Um excelente 2016!

Um abraço,

Paulo Dias

engpaulodias@yahoo.com.br