Ensaio sobre o boteco e o velho que é rei.
Autor: Paulo | Publicado: 2011-09-21T17:14:00-07:00




 







&nbsp;&nbsp; A
 grande maioria das pessoas despreza os botecos de bairro, aqueles com a
 fachada patrocinada por alguma marca de cerveja e que geralmente são 
comandados por um velhinho e sua prole. Por não entenderem a 
complexidade do barzinho quanto instituição ou simplesmente por não 
acharem esteticamente belos, as pessoas passam despercebidas por esses 
locais, deixando de absorver uma carga cultural de grandeza admirável. O
 que quero explicar aqui é a forma desenvolvida e hierárquica dos 
botecos enquanto instituição social e fonte de entretenimento de 
determinados grupos.
   &nbsp;&nbsp;&nbsp; Começarei pelo nome. O nome do bar pertencente a um tiozinho, 
sempre possuirá o nome do mesmo, tendo o objetivo de mostrar quem domina
 o território, exemplo semelhante temos em Castela (Reino da península 
Ibérica que hoje pertence ao território espanhol, chamado Reino de 
Castela devido ao nome da família real), percebem a inspiração histórica
 de todos os anciões criadores de bares de bairro? O dono do bar pode 
ser comparado a um monarca, pois, rege as leis do estabelecimento e 
domina a política local, controlando coisas como economia (fazer ou não 
fiado, o tamanho do desconto ou acréscimo de acordo com o nível etílico 
de cada cliente, os impostos sobre as mesas de sinuca e baralho, etc.), 
alimentação (avisando a velhinha que costuma ser sua esposa de que as 
coxinhas, ovos de codorna ou queijos em nó acabaram, solicitando-a nova 
remessa), entretenimento para a população (manutenção dos baralhos, 
garantia de uma mesa de sinuca íngreme e música de qualidade duvidosa 
tocando todo momento) entre outras funções cabíveis a um rei de respeito.


&nbsp;&nbsp; Ao
 lado do nosso monarca de boteco temos sua esposa, a senhora que 
normalmente tem uma voz exageradamente alta e aguda, ela é responsável 
pelas funções de limpeza e preparação dos quitutes que só um bom bar de 
tio possui, normalmente elas tem nomes curtos e de fácil pronúncia para 
auxílio dos bêbados (Edna, Maria, Perina). Ao lado dela temos em alguns 
casos as filhas do monarca, que são quase sempre muito cobiçadas dentro 
do local, tendo em vista que é rara a presença feminina. Muitos monarcas
 tendem a privar o espaço das "princesas" colocando-as presas na cozinha
 auxiliando a mãe, evitando assim contatos indesejados com os 
frequentadores, possivelmente pervertidos ou apenas necessitados de 
sexo, do local. Enquanto isso, os filhos homens do velhinho, tendem a 
melhorar suas habilidades nas supracitadas sinuca e jogos de baralho em 
geral, e auxiliar o pai no papel de servir os frequentadores do local, 
eles também podem desenvolver-se nas atividades com drinks, aprendendo 
por exemplo a fazer o famosíssimo rabo de galo ou a deliciosa e clássica
 caipirinha, assim sendo, os filhos homens são o grupo mais eclético de 
todo o “reino”.
   &nbsp;&nbsp;&nbsp; Saindo da elite dominante chegamos às classes distintas de 
clientes, temos vários tipos diferentes que circulam pelo lugar. De 
começo, na beira do balcão temos os clientes mais assíduos, estes sempre
 ficam ali, bebendo diversos tipos de bebidas, consumindo variadas 
guloseimas e aperitivos e conversando diretamente com o dono do bar (não
 que as outras classes não falem com o rei, é que esta mantém-se mais 
"próxima" da figura monárquica), eles têm boa relação política com todas
 as outras classes, mantendo-se neutros nas disputas que ocorrem dentro 
do boteco, alguns membros dessa classe tendem a esporadicamente 
frequentar as mesas de sinuca ou baralho como forma de entretenimento, 
afinal a politicagem e a conversa fiada podem entediar.
 

&nbsp;&nbsp; Agora
 temos duas classes rivais, podemos considerá-los a classe média dos 
botecos, estes são os jogadores de sinuca de um lado, digladiando-se com
 os apreciadores das artes do baralho de outro, em um bom bar de bairro 
com nome de senhor, sempre haverá disputas por espaço e reclamações por 
parte dos baralhistas (palavra em que estou em dúvida acerca da 
existência) e dos sinuqueiros (palavra que eu tenho certeza que não 
existe, porém a usarei na falta de termo melhor). Os jogadores de 
baralho costumam reclamar das tacadas por acidente (ou não) que levam 
enquanto os apreciadores do bilhar reclamam da falta de espaço e da 
esbórnia dos truqueiros, pokeiros e cacheteiros.


&nbsp;&nbsp; Temos
 mais personagens nessa complexa estrutura butequística, mas a demanda 
de tempo necessária para falar sobre elas é alem de minha capacidade 
atual. Assim sendo, por último vou falar sobre a classe mais abalada 
pelos males do mundo em todo o boteco, os bêbados que ficam na porta do 
bar ou no banheiro. Estes são os párias do local, o monarca tende a ter 
certo apreço por eles, mas também os ignora a fim de manter a paz no 
recinto. Eles têm toda uma cultura própria, nela encontramos tradições 
fortemente enraizadas, como por exemplo, cantar (xavecar, mexer) todos 
os seres possuidores de vagina que passam em frente ao bar. Uma 
curiosidade acerca desse costume é que ele limita-se ao falar, ou seja, 
eles sempre partem do pressuposto que a pessoa do sexo oposto vai 
ignorá-lo, sendo assim no caso de serem desafiados a cumprir o que 
prometem no xaveco, (a expressão usada por eles “ô lá em casa” ilustra 
isso) é comum que o bêbado decline, passando assim a imagem de covarde 
que está entrelaçada psicologicamente a ele. O mau cheiro em grande 
parte das vezes acompanha essa classe como um fiel cão acompanha seu 
dono, sendo estas uma de suas características mais conhecidas. Um 
último, mas não menos importante aspecto da cultura da cachaça (termo 
cunhado pelo grande sociólogo Gilberto Irmão, também conhecido como Gil 
Brother ou Away de Petrópolis, grande estudioso da classe bêbada nos 
botecos de toda província do Rio de Janeiro no tempo do Império) é a sua
 capacidade migratória, eles tendem a criar rotas saindo de suas casas 
passando por vários, as vezes dezenas de bares com nome de velhinho, 
estabelecendo assim a embriaguez total e então começarem a difícil 
jornada de volta para casa, lendas antigas dessa classe dizem que essa é
 uma tradição inspirada no movimento migratório dos albatrozes, espécie 
em que a migração serve de seleção natural, excluindo os indivíduos com 
menor capacidade de sobrevivência.



&nbsp;&nbsp; Concluindo,
 a estrutura social chamada boteco, barzinho, taberna ou simplesmente 
bodega possui complexidade política, cultural e econômica notável e 
seria um erro por parte de qualquer ser humano que tenha interesse em 
história, sociologia, filosofia ou qualquer uma das ciências humanas 
desprezar tamanha riqueza de conhecimento. Agora peço que todos que 
leram este texto deem valor maior a cada copo de cerveja barata 
consumido no Bar do Lourival (nome meramente ilustrativo).

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Um pouco diferente do meu habitual estilo de escrita. Dedicado a Elô do elosuda.tumblr que me ajudou com conversas mistícas.