Fibras x Emagrecimento 
Autor: Dra Fernanda Granja - Nutricionista Funcional | Publicado: 2015-04-07T15:15:00-03:00




Oie pessoal!



Mais uma pauta do programa Você Bonita para vocês!! Falei
sobre a relação das fibras e do emagrecimento.


Para quem perdeu ou quer saber mais sobre o assunto aperte o
play !




As fibras são partes constituintes de plantas ou
carboidratos, que não são digeridas e absorvidas, porém participam de forma
ativa de todo processo digestivo. Elas sofrem fermentação total ou parcial no
intestino. 



As fibras se dividem em 2 tipos, Solúveis e Insolúveis, e
ambas contribuem para o processo de emagrecimento.



Fibras Insolúveis: não se dissolvem&nbsp; na água e apresentam efeito mecânico no trato
gastrointestinal. Elas aumentam o volume do bolo fecal, provocando a distensão
das paredes do intestino, estimulando os movimentos peristálticos de liberação
das fezes. 
A contribuição desse tipo de fibras no emagrecimento é sua ação no correto
funcionamento do intestino. Quando o intestino não funciona, as toxinas do
organismo não são eliminadas e acumulam-se no organismo, deixando o metabolismo
lento e prejudicando o processo de emagrecimento. Quando o intestino não
funciona o processo de emagrecimento é prejudicado.

As fibras Insolúveis são encontradas em maior quantidade nas
frutas, legumes e verduras, pão integral, arroz integral, etc.











Fibras Solúveis : esse tipo de fibra possui um efeito
metabólico no organismo. Elas possuem afinidade com a água, promovendo a
formação um “gel” que tem como função:
- promover a saciedade por mais tempo (evita que a pessoa fique beliscando);
- atuam como “alimentos” para as bactérias boas do intestino, melhorando a
imunidade e regularizando o funcionamento do intestino na constipação e na
diarréia;
- reduzem a absorção de açúcar da alimentação. controla o índice glicêmico dos
alimentos, evitando picos de glicose e insulina no organismo e conseqüentemente
o acúmulo de gordura;
- reduz a absorção de gordura e colesterol da alimentação

A contribuição desse tipo de fibras no emagrecimento é sua
ação no correto funcionamento do intestino e na redução da absorção de açúcar e
gordura da alientação.

As fibras solúveis são encontradas em maior quantidade nas
leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico e nas farinhas e farelos.










Conheçam os benefícios de algumas farinhas e farelos:

- Farinha de Grão de Bico: contem fibra solúvel e insolúvel.
Rica em magnésio (importante para o metabolismo do cálcio), contem alto teor de
proteína. Contem triptofano, precursor do hormônio do bem estar Serotonina, além
de melhorar o sono.



- Farinha de Couve: &nbsp;contem
fibras solúveis e insolúveis. Rica em cálcio, potássio, ferro, ácido fólico,
vitamina A, vitaminas do complexo B e clorofila (ação detoxificante).



- Farinha de Maçã: rica em pectina, uma fibra solúvel, além
de vitaminas e minerais.



- Farinha de Maracujá: também rica em pectina, possui papel
importante no controle dos níveis de glicose de diabéticos.



- Farinha de Cenoura:&nbsp;
contém fibras solúveis e insolúveis. É rica em betacaroteno, que possui
ação antioxidante, além de cálcio, magnésio, ferro, cobre e iodo. 



- Psyllium: rico em fibras solúveis, com ação importante no
correto funcionamento do intestino. 



- Farinha de coco: rica em gorduras boas e com sabor
adocicado é ótima para substituir a farinha comum em receitas. 



As fibras também promovem o estimulo da mastigação,
importante no processo de emagrecimento. Fique atento se o alimento é realmente
integral, leia os rótulos, o primeiro ingrediente sempre dever ser a farinha
integral.





Beijos Pâmela Miguel