Curiosidades da Culinária Portuguesa
Autor: Alvaro e Elisangela | Publicado: 2010-01-19T21:08:00+01:00

Nos deixara alguma saudade: Para o Alvaro os vinhos do Porto,em particular o vinho verde ,o bolo rei,e um bom bacalhau.Para a Elisangela,os pasteis de belem,o caldo verde ,e as sardinhas assadas,nas festas do sao joao do Porto ,e claro o vinho verde.
O Vinho Verde é único no mundo. Um vinho naturalmente leve e fresco, produzido na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, no noroeste de Portugal, uma região costeira geograficamente bem localizada para a produção de excelentes vinhos brancos.Com baixo teor alcoólico, e portanto menos calórico, o Vinho Verde é um vinho frutado, fácil de beber.Os Portugueses,fazem otimos vinhos,temos que reconhecer.

VEJAM ALGUMAS CURIOSIDADES DA CULINÁRIA PORTUGUESA:

&nbsp;&nbsp; Abaixo vejam alguns dos doces portugueses ,que vão para mesa na ceia de natal.
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; BOLO REI, é tipo um panettone . &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
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&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; O NOSSO TÃO CONHECIDO PÃO DE LÓ.
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&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; O FAMOSO PASTEL DE BELÉM (PASTEL DE NATA).
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&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; FORMIGOS  (ou mexidos) que são  uma receita tradicional do Douro e Minho. Trata-se basicamente de uma  açorda doce, feita com mel, canela, passas, pinhões, nozes e vinho do  Porto.
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ALETRIA &nbsp; , doce de macarrão bem fininho,com ovos e canela. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
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&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; BOLO DE BOLACHA COM CAFÉ &nbsp; . &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
&nbsp; Há outros doces como o leite creme,e o nosso conhecido pudim de leite.A maioia dos doces portugueses são feitos de puro ovos,um exemplo clássico é o bolo de ovos,massa feita com ovos,recheio creme de ovos,e a cobertura creme de ovos com fios de ovos,
&nbsp; AGORA EM RELAÇAO A COMIDA,ao contrário do que pensamos,Portugal não é só bacalhau !Os portugueses consomem muita carne de porco,abaixo vejam alguns '' pratos ''.
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; TRIPAS Á MODA DO PORTO,COM FEIJÃO BRANCO.
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&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ARROZ DE CABIDELA,arroz cozido com sangue de galinha fervido,até ficar preto.Também é feito com os pedaços da galinha.  &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
&nbsp;&nbsp;&nbsp; COZIDO Á PORTUGUESA,É MUITO FORTE ,TEM QUE TER ESTOMAGO !Vai de tudo um pouco,tudo que é tipo de carne,batata,cenoura,couve,etc. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ARROZ DE MARISCO 
  JARDINEIRA ,É UM COZIDO DE LEGUMES,OS PRINCIPAIS SÃO BATATA,ERVILHA E CENOURA, COM CARNE VERMELHA  E PARA FINALIZAR,O TÃO ESPECIAL BACALHAU,que é feito de varias formas,á brás,na chapa,com batatas cozidas,com natas,etc .                
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; BACALHAU COM NATAS, para nós o melhor ! &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;