Como escolher o cardápio para o acampamento
Autor: Camping PachaMama | Publicado: 2016-01-25T09:00:00-08:00



Estamos sempre recebendo campistas.
E claro, já vimos cardápio de todos os tipos. De tanto ver o número de comida
que vai para o lixo ou volta para casa do campista porque não foi consumida,
resolvemos escrever um texto com algumas dicas sobre o que trazer. Acredite!
Com raras exceções a grande maioria leva comida para passear.






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&nbsp; &nbsp; &nbsp;1.&nbsp;Separe
a comida por refeições (exemplos):

Café da Manhã: Pão de forma, presunto e queijo.
Suco ou leite. Banana ou Maça.
Almoço: Macarrão com atum. Ou macarrão ao molho
vermelho ou Risoto.
Jantar: Lasanha congelada, ou pizza pronta
congelada ou sopa de saquinho ou miojo.






2.&nbsp;Escolha
coisas práticas:



Frutas como banana, maça, laranja, mamão, melão,
manga e frutas desidratadas.
Macarrão, miojo, pipoca, sopa&nbsp;instantânea, lasanha
pronta ou hambúrguer.
Um feijão já cozido que só falta temperar é
prático. Batata doce ou inglesa também.
Salgadinho, bolachas e doces são opções para
quem não gosta muito de fruta e são super práticos.
Barra de cereal, clube social, chá de saquinho,
nescafé e castanhas são os melhores.
Para quem gosta de mortadela, ela dura bem mais
que presunto.
Use ziplock para os frios.

3.&nbsp;Evite:


Chocolates, pois eles quase sempre derretem no
caminho até aqui.
Verduras, pois perdem com muita facilidade e é o
que mais temos de jogar no lixo no camping. Está entre os maiores desperdícios.
Legumes mais sensíveis como abobrinha ou tomate.
Eles amassam fácil.
Traga banana só para 2 dias. Dificilmente elas
duram mais que isso em viagens.
Refrigerante de mais de 1 litro. Eles perdem o
gás rápido, ocupam muito espaço e pesam muito.

4.&nbsp;Traga
comida que você realmente goste de comer.



Se você não come frutas no seu dia a dia não
traga frutas, pois elas serão deixadas para depois e acabarão não sendo
consumidas.
Se você odeia atum, mesmo ele sendo prático, não
o traga.
Se você não gosta de cozinhar dê preferência à
comida pronta e reveze as refeições com restaurantes e lanchonetes. Geralmente
as comidas feitas por quem não gosta de cozinhar acabam indo para o lixo. E
nunca é quantidade pequena.

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5.&nbsp;Calcule
a quantidade para exatamente o número de pessoas acampando.




Um saco de pão de forma em média 20 pães.
São 10 sanduiches. Se um casal comer 5 sanduiches durante o café da manhã (2
para a mulher e 3 para o homem) esse saco de pão durará 2 dias. No feriado de
carnaval, por exemplo, que são 4 dias, 2 sacos de pão de forma é suficiente
para um casal. A mesma coisa com o presunto e queijo: 200g de presunto ou
queijo dão média de 10 fatias, que é suficiente para 2 dias. Para quem gosta &nbsp; de
reforçar no café da manhã o ovo é uma opção fácil e barata. No caso dos 5 sanduiches por dia para o casal uma dúzia de ovos resolve todos os cafés da manhã.&nbsp;Mas
lembre-se, &nbsp;você deve lavar toda louça que sujar e geralmente as frigideiras de
ovo mexido são difíceis para ficarem limpas de novo. Calcule também o tempo que gastará preparando a refeição e depois limpando. Alimentos mais práticos se ganha mais tempo.&nbsp;&nbsp;




Outro erro que vemos com muita frequência é a
quantidade de carne para churrasco. O churrasqueiro acaba fazendo muito mais do que consomem e aí é um desespero para
ver a carne acabar. O tal do carreteiro não é uma opção muito prática para
camping, pois depois de um churrasco
exagerado ninguém terá fome tão cedo. Conte quantas pessoas são, o que elas gostam
e calcule média de 500 g por pessoa. Ex: o grupo é de 4 pessoas. Então será: 0,5 kg de linguiça, 0,5 kg de maminha, 0,5 kg de
asinha, 0,5 kg de contra filé e um saco
de carvão. Acredite! Ninguém ficará com &nbsp;fome. A grande maioria das pessoas
compram 1 kg de cada um desses itens para 1 casal passar 1 dia.&nbsp;

6.&nbsp;Não
se apegue a detalhes, afinal você está acampando.



Aquele azeite que você valoriza, ou uma
manteiga, um orégano ou temperinho a mais não precisa ser prioridade para um
período tão curto, a praticidade fala mais alto.&nbsp;
Mas para quem faz questão
existem recipientes perfeitos para trazer esses detalhes ao camping como, por
exemplo, o potinho do pó royal ou o pote de cebion que são pequenos,
resistentes e bem lacrados.

7.&nbsp;Conheça
a culinária local.



Alguns lugares são especiais, como o Rancho do
Seu Waldomiro que serve comida típica da região.
A culinária vegana e vegetariana são rica por aqui
e têm ótimas opções como o Cravo e Canela que faz receitas veganas criativas e
saborosas. Você pode se surpreender!
Alguns bares, restaurantes e pizzaria oferecem
música ao vivo nos finais de semana e podem ser uma ótima opção para quem quer
sentir um pouco o clima da cidade.&nbsp;

8.&nbsp;Saiba o que tem disponível no camping.



Utensílios de cozinha
Sal fino e sal grosso
Açúcar
Óleo
Água&nbsp;Potável de qualquer torneira (Poço
artesiano de 100m de profundidade) Não é preciso trazer água.&nbsp;
Na cidade:
Existem mercados e açougues em Alto Paraíso a 17
km do camping. Além de feira orgânica todo sábado.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;



9.&nbsp;Anote
seu cardápio de cada dia. A chance de errar na quantidade cai drasticamente. - Para
2 pessoas por exemplo.

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&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Sexta

Manhã: Chá de saquinho, castanha e biscoitos.
Almoço: Macarrão ao molho vermelho. (saco de 200g)
1 extrato de tomate.&nbsp;
Jantar: Risoto (saco de 300g) 1/3 do pacote. Com
queijo (saquinho de parmesão.


Sábado

Manhã: Pão de forma (8 fatias), 4 ovos, Suco de
caixa 1 litro. 2 maças.
Almoço: Sanduiche para cachoeira. Pão de forma
(8 fatias) patê de atum. (1 lata) bananas. 1 suco de caixa 1 litro. Congele o
suco na noite anterior para o passeio.
Lanche da tarde: 4 barras de cereal (2 para
cada).
Jantar: Jantar fora para conhecer a cidade


Domingo

Manhã: Tapioca com queijo e nutella. Nescafé com
leite 1 litro.
Almoço: Linguiça assada (500g para cada) com
arroz (saco de 500g) e salada (cebola, cenoura e azeitona).
Lanche da tarde: 2 laranjas e 100g
castanha.&nbsp;
Jantar: 2 lasanhas congeladas.


&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;

Bom acampamento e bom apetite!