Onde comer em Lages - Santo Hamburguer, você não pode perder!
Autor: Comidinhas lá de Casa | Publicado: 2015-11-05T12:13:00-02:00


Meu trabalho é delicioso e saboroso! Trabalhar com gastronomia proporciona várias descobertas e poder conhecer cidades diferentes e sua cultura gastronômica é bom demais! Mas engorda, sim, engorda mesmo (rsrsrs).

Bom, neste último mês tenho vindo frequentemente a Lages (serra catarinense) e fui descobrindo algumas comidinhas sensacionais. Na verdade, Lages pode até ser conhecida, principalmente, pelas suas carnes e churrascarias, mas eu recomendaria você ir além, conhecer sim a tradicional comida da serra, mas desvendar a diversificada gastronomia que a cidade oferece. E aí surgem algumas descobertas bem interessantes!

Claro que eu (ainda) não consegui conhecer todos os restaurantes (bem que eu gostaria), mas alguns que eu tive a oportunidade de conhecer e gostei muito vou dividir aqui com vocês.


Santo Hambúrguer

Santo Hambúrguer e Santo Peixe funcionam num mesmo local. Uma casinha antiguinha, toda reformada e com decoração bem aconchegante. A proposta da casa oferece peixes tradicionais da região e hambúrgueres artesanais; este últimos chegaram recentemente ao cardápio e já conquistaram a cidade.

Os proprietários são super criativos e mantem uma dinâmica muito legal na casa, com noites temáticas, decorações diferentes para datas comemorativas, além de criarem hambúrgueres novos, extra-cardápio, em dias esporádicos. E eu tive a sorte de conhecer o Santo Hambúrguer num dia desses, de inspiração do chef. A ideia era conhecer o cardápio e escolher um dos hambúrgueres "tradicionais" oferecidos. Já tinha ouvido falar suuuuper bem do local e da qualidade dos hambúrgueres e, para minha grata surpresa, fui facilmente conquistada pelo hambúrguer do dia: Hambúrguer de costela, agrião, mussarela, com cebola caramelizada ao cabernet sauvignon!!! Será que eu tive dúvida? Claro que não, né?






O hambúrguer chegou à mesa num lindo pão, com cara de macio e com um leve brilho que me lembrou manteiga. O ponto da carne veio perfeito, como solicitado. Na primeira mordida pude sentir a maciez e leveza do pão, o sabor do hambúrguer e a combinação gostosa e suave do agrião e do queijo mussarela. Mas vamos lá, a cebola caramelizada ao cabernet merece muitos corações. Que coisa sen-sa-ci-o-nal!!! Cebola caramelizada já é um item comum lá em casa, quando fazemos hamburguer e outras comidinhas, mas ao cabernet?!?! Gente, que coisa boa!!! Super recomendo e, aliás, falei pro chef que vou copiar em casa, rsrsrs.



Tamanho ideal, pão leve e saboroso, hambúrguer muito bom!

Nesta visita ao Santo Hambúrguer eu estava companhada de uma colega de trabalho e seu marido, então resolvemos pedir uma entradinha básica: batatas fritas com bacon e cheddar. Uma porção super bem servida!






Tomamos uma cervejinha - nada melhor para acompanhar hambúguer - e quase ao final da nossa "estada" fomos agraciados com deliciosas sobremesas no potinho: cheesecake, red velvet e mousse de chocolate. Dividimos os três e todos estavam muito saborosos, com destaque para o red velvet e para o creminho branco da cheesecake.




Sobremesas no copinho, deliciosas!



Experiência deliciosa! Noite de bom papo, lugar super agradável, hambúrguer delicioso e recepção super acolhedora por parte dos proprietários.&nbsp;

Então anota aí: se você vier a Lages reserve uma noite para conhecer o Santo Hambúrguer!!! Aliás, tenho uma dica ainda melhor: o Santo Hambúrguer é um dos restaurantes participantes do Festival Gastronômico Sabores de Lages 2015, que vai de 10 a 29 de novembro. Eles estarão participando com um combo de Hambúrguer de costela + batata rústica + molhinhos, pelo precinho de R$ 19,90. Não perde, gente!!!


Santo Hambúrguer
Rua Frei Gabriel, 738 - Centro - Lages (SC)
Atendimento: segunda a sábado, das 19h às 23h30
Face: Santo Hambúrguer e Santo Peixe