Conhecendo um pouquinho do outro lado da Itália
Autor: Priscila Blekic | Publicado: 2012-03-27T15:16:00-03:00


Olá pessoal!Encontrei na internet uma Revista muito, mas muito interessante, principalmente para aqueles que adoram história antiga. A revista tem várias edições, as quais se encontram em pdf, e é possível fazer download.Ela aborda vários assuntos, mas o que mais me interessou foi a história de cada Região Italiana. Um trabalho muito legal, para quem quer conhecer um pouquinho do que aconteceu nesses milhares de anos na Itália.Abaixo segue um pequeno trecho, para que vcs tenham uma&nbsp;ideia&nbsp;do conteúdo.Boa leitura!!
A região dos Parques NacionaisDescrever a região do Abruzzo em poucas páginas é tarefa realmente árdua. Poucas regiões da Itália podem van­gloriar-se de tamanhas variedades e diver­sidade de ambientes naturais, mantidas intactas graças ao desenvolvimento de um turismo responsável e não massifi­cado, que nos presenteia hoje com uma região virgem, pura, ainda cheia de coi­sas a serem descobertas. No coração do Mediterrâneo, ninguém imagina poder passar do azul das esplêndidas praias cos­teiras ao branco das neves nos Apeninos, em menos de uma hora de carro! Um terço do território é protegido, contando com três parques nacionais, um parque regional e uma rede de trinta reservas. E’ a “região verde da Europa”, um lugar onde ainda é possível viver a aventura de descobrir natureza e história incríveis! O Abruzzo é o “centro do mundo”, está situada exatamente na metade da península italiana, a meia hora de carro de Roma, a um passo da Umbria do Santo da Itália: São Francisco de Assis. Serviços aéreos diários ligam a região às principais capitais européias, enquanto que dos portos de Pescara e de Ortona se chega às costas da Croácia em meia hora de hidroavião. No Abruzzo pode-se viajar para o futuro e para o passado. Dos testemu­nhos arqueológicos de antigas civiliza­ções romanas e pré-romanas, cujas cida­des são ainda hoje perfeitamente visíveis, às moderníssimas estações tecnológicas de Telespazio, às maravilhas de ficção científica do laboratório de física nuclear escavado dentro do túnel do Gran Sasso d’Italia; tudo isso faz do Abruzzo uma região antiga, mas moderníssima. Claro que para aqueles que amam praticar esportes, imersos em uma natu­reza de tirar o fôlego, é impossível ente­diar-se. No inverno, a dificuldade para os apaixonados por esqui alpino e snow­board é decidir entre 17 equipadíssimas estações de esqui; caminhadas na neve com os pés equipados com raquetes pró­prias, ou com esquis de fundo são pos­síveis nos diversos planaltos e bosques da região. No verão, trekking, alpinis­mo, canonying, free climbing, mountain biking, e a trilha de cavalgada mais longa da Itália é o que o Abruzzo oferece aos apaixonados por montanhas; e depois, o mar! A riviera norte, com suas grandes praias muito bem preparadas para rece­ber o turista, ou ao sul, a mais selvagem “Costa dei Trabocchi”, com suas esplên­didas ladeiras que vão para o mar, e as verdes colinas que dão em costões sobre o mar. Toda esta natureza é pontilhada de jóias da arte e da arquitetura. As gran­des cidades do Abruzzo fascinam por suas peculiaridades. L’Aquila conta com 99 igrejas, 99 pra­ças e 99 fontes, como diz a lenda medie­val sobre sua construção. Pescara é o coração pulsante da eco­nomia regional, como também da “dolce vita” do Abruzzo. Entre julho e agos­to, acontecem numerosíssimas festas de produtos típicos nos municípios vizi­nhos, e na cidade, é infinita a variedade de estabelecimentos e beach clubs nos quais as noites são sinônimo de diverti­mento certo. Chieti nos leva de volta às origens da civilização itálica, com seus esplêndidos museus arqueológicos, ricos de teste­munhos de antigas maravilhas. É preciso ir a Teramo para visitar sua esplêndida Catedral, e usufruir da vista estontean­te da cadeia do Gran Sasso, o “gigante d’Abruzzo” com seus 2913 m., a monta­nha mais alta do centro-sul da Itália. A grande tradição eno-gastronômica da região merece especial atenção, pois representa ao mesmo tempo o mar e a montanha, uma das razões para se optar por fazer uma viagem ao Abruzzo. É exatamente a variedade de ambien­tes que permite oferecer uma culinária à base de peixe fresco ao lado das genuí­nas receitas de inspiração agro-pastoral: dos queijos de ovelha, cabra e vaca, aos salames artesanais. E depois, os tesouros das zonas mon­tanhosas: legumes, cogumelos e uma grande quantidade de trufas e açafrão, presentes preciosos da generosa nature­za do Abruzzo. Daí até as finas especialidades do interior: azeite e vinho acima de tudo, cujos cultivos desenham grande parte do território rural, e todos os tipos de fruta e de verdura, que dão origem também a geléias e conservas em óleo. O Montepulciano d’Abruzzo é o prín­cipe da produção vinícola, com sua estru­tura “forte e delicada”, como a terra que o produz; a zona das colinas de Teramo ostenta inclusive a denominação de maior prestígio para os vinhos italianos: a “docg”. Não esqueçamos, é claro, do ali­mento mais importante da famosa cozi­nha mediterrânea: o macarrão! Fara San Martino, pequena aldeia nas encostas da região da Majella, é a capital italiana do macarrão: a produção é elevadíssima e a qualidade excepcional, graças à água puríssima que jorra diretamente da mon­tanha, ao trigo cultivado em terreno ele­vado, e à antiga sabedoria dos mestres “macarroneiros” de Fara.Na pequena aldeia de Villa Santa Maria fica a sede de prestigiosa escola de cozinheiros. Muitos dos chefs que ao longo da história deliciaram os paladares de soberanos e homens poderosos se formaram na Villa Santa Maria. Todos estes gênios da cozinha, ita­lianos e estrangeiros, marcam encontro nesse pequeno município do Abruzzo em outubro, em comemoração ao aniversá­rio de San Francesco Caracciolo (santo protetor dos cozinheiros), nascido nesta mesma vila, para dar vida à uma gran­de manifestação gastronômica interna­cional; e para aqueles que participarem dela, será realmente o paraíso do sabor! Ao longo de todo o território regional são traçados numerosos percursos temá­ticos, até mesmo de duração de um dia, permitindo o desfrute de todos os aspec­tos turísticos da região. Por exemplo, o percurso dos castelos e das igrejas medievais da província de Aquila, ou o tour pelas esplêndidas áreas solitárias da Majella, ou pela estrada do azeite e do vinho, com inúmeras para­das para a degustação dos produtos; e depois, as trilhas ecológicas, a serem per­corridas a pé ou a cavalo. Enfim, o Abruzzo é a região que gira a 360° ao redor dos seus desejos, é a oca­sião única de visitar de uma só vez toda a arte, a natureza e a história da grande civilização mediterrânea! Fonte: Maurizio Curotto (Revista Itáliamix -&nbsp;http://www.italiamix.net/)&nbsp;