Bolo de Chá Verde-Varias Receitas
Autor: Pry | Publicado: 2011-08-24T17:25:00-04:00

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Cientistas do CCSA da Universidade de Rochester, nos Estados Unidos, descobriram que componentes químicos no chá verde podem anular um dos principais vectores que levam ao câncer provocado pelo cigarro. O Green Tea  também tem sido recomendado nos processos de emagrecimento devido às suas propriedades termogênicas e da oxidação de gorduras armazenadas, principalmente na zona abdominal.

.................................................. 1º.....................................................
BOLO DE CHÁ VERDE COM LIMÃO


Ingredientes:

2 e 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo integral peneirada
½ xíc. (chá) de açúcar light ou adoçante de uso culinário
1 col. (sopa) de fermento em pó
2 ovos
2 claras
6 col. (sopa) de azeite de oliva extra virgem
1 copo de iogurte natural light
4 col. (sopa) de chá verde (a erva seca)
1 xíc (café) de suco de limão

Calda:
2 xíc. (café) de suco de limão
1 col (sopa) de açúcar light ou adoçante de uso culinário

Modo de Preparo:

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Em uma vasilha, coloque os ingredientes secos: a farinha de trigo integral, o açúcar light e o fermento em pó. Misture bem e reserve. No liquidificador, coloque os ovos, as claras, o azeite, o iogurte e o chá verde. Bata até o chá ficar triturado. Adicione, aos poucos, o creme de chá verde aos ingredientes secos, coloque o suco de limão e misture até formar uma massa homogênea. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse até que ao espetar um palito, este saia seco.

Calda: &nbsp;
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Coloque em uma tigela o suco de limão e o adoçante. Mexa até ficar homogêneo e distribua a calda sobre o bolo. Sirva com chá quente de sua preferência.
Obs. : Caso preferir, o suco de limão pode ser substituído por suco de laranja.
Calorias por porção: 250

.................................................. 2º.....................................................
BOLO DE CHÁ VERDE COM LIMÃO


Ingredientes:

4 ovos médios
200ml de iogurte natural
150ml de óleo de canola
4 colheres (sopa) de chá verde passado no processador
1 pacote de gelatina sabor limão
300g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
120g de açúcar

açúcar de confeiteiro e suco de limão para cobertura

Modo de Preparo:
Peneire a farinha com o fermento.
Unte e enfarinhe uma assadeira média ou forre com papel manteiga.
Preaqueça o forno a 180oC.

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Coloque os ingredientes secos numa vasilha: chá verde, gelatina, farinha e fermento. Bata bem os ovos com o açúcar,o iogurte e o óleo no liquidificador. Despeje na vasilha com ingredientes secos e misture bem. Despeje na forma e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito. Desenforme e deixe amornar.
&nbsp; Misture o açúcar de confeiteiro com suco de limão até formar uma pasta mole. Espalhe sobre a superfície do bolo e espere endurecer.

.................................................. 3º.....................................................
BOLO DE CHÁ VERDE COM LARANJA E GENGIBRE


Ingredientes:
- 1 laranja com casca, cortado em pedaços pequenos, sem sementes
- 1 xícara de chá verde (250ml de água quente com 2 ½ colheres de chá verde)
- metade das folhas de chá usadas
- 1 cm de gengibre picado
- 2 ovos
- ½ xícara de maionese
- 2 xícaras de açúcar demerara
- 1 xícara de farinha de trigo integral peneirada
- 1 xícara de farinha de trigo tipo 1 peneirada
- 1 colher de fermento em pó peneirado
- açúcar para polvilhar

Mode de Preparo:
Liquidificador:&nbsp;Laranja, chá, folhas do chá, gengibre. Deixe amornar.
Depois misture com: ovos e maionese.
Junte o açúcar. Junte as farinhas e o fermento.
Fôrma de pudim de 22cm untada e enfarinhada.
Desenforme e polvilhe com açúcar.

.................................................. 4º.....................................................
BOLO DE CHÁ VERDE COM CHOCOLATE


Ingredientes:
- 1 xícara de chá verde quente coado
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras e mais de farinha de trigo (ou 2 xícaras de farinha integral)
- 1 xícara de chocolate em pó (de preferência magro)
- 3 ovos


Modo de Preparo:
Bata tudo muito bem até ficar uma mistura homogênea.
Adicione, por último, 1 colher de sopa de fermento em pó e misture com um colher.
Fôrma untada com óleo e farinha. Forno médio preaquecido, por 40 minutos.

Cobertura:
- 2 colheres (sopa) de Chá verde coado,
- 2 colheres (sopa) de mel
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
Leve tudo ao fogo em banho-maria, mexendo até dissolver. Depois espalhe sobre o bolo. 


Beijos, até a próxima postagem!!!Pry Legentil