Evitando Gafes
Autor: Lilu | Publicado: 2010-08-30T09:05:00-07:00





Todo mundo sabe que colocar o cotovelo na mesa numa refeição formal não é nada elegante, mas há muito outros detalhes além do seu cotovelo. Veja o que é ser elegante, e fuja das gafes. O bom comportamento em casa ou em qualquer lugar te torna mais seguro, até mesmo nos momentos mais constrangedores, te deixando mais à vontade e com o controle da situação. 




cotovelo sobre a mesa(não faça)


maneira correta de conduzir os braços sobre a mesa




Sentar-se à mesa

É a dona da casa quem dá o sinal para que os convidados se levantem e sigam para a mesa. Chegando à mesa, espere que ela lhe diga qual o lugar que deve ocupar.

Não faça - Não demore demais para atender ao chamado. Mas também não se precipite e nem se sente no primeiro lugar que lhe agradar, como no lugar da dona da casa, que é a cadeira da extremidade. 



Os talheres parecem instrumentos cirúrgicos! O que eu faço?

Tudo é arrumado na mesa para auxiliá-lo durante a refeição e os talheres são distribuídos na ordem de seu uso, de fora para dentro. Portanto, vá utilizando naturalmente os mais próximos do seu alcance. Mas, se alguma dúvida persistir, espere um pouco e observe alguém. 

Não faça - Não pegue um talher para depositá-lo imediatamente ou trocá-lo por outro, nem faça comentários em voz alta sobre qual talher deverá ser usado. 





Como se comportar

Limpe discretamente a sua boca antes de usar os copos para evitar que manchas de comida fiquem no copo, isso poderá causar efeitos desagradáveis em quem estiver próximo de você. Quanto aos talheres, segure a faca com a mão direita, com o dedo indicador mais próximo da lâmina sem encostar, e, enquanto estiver utilizando a faca, maneje o garfo com a mão esquerda. Tratando-se de uma comida que não necessite ser cortada, utilize o garfo com a mão direita. Os alimentos são cortados à medida que se come. E a sopa se toma com a colher de lado, e não colocando a ponta na boca. 

Não faça - Picar todos os alimentos para depois comê-los só com o garfo ou colher, lembre-se que você não está num boteco. Ficar "passando" com os talheres da mão direita para esquerda ou vice-versa. Não beber a água, ou o vinho todo de uma vez. Não sopre a sopa para esfriá-la. 



Eu versus Comida 

Parece que inventaram alimentos para criar vexame, mas tenha calma você não precisa se sentir um cirurgião com tantas ferramentas na mesa à sua frente. Não se deixe intimidar. A salada deveria vir em pedaços de dimensão ideais mas caso isso não ocorra, corte as folhas com o garfo ou dobre-as sempre com garfo. A forma correta de se comer um coquetel de camarão é usando a colher para o molho e pedacinhos de camarão e a mão para os camarões maiores (sim, comer com a mão nem sempre é gafe). Mamões e melões cortados ao meio comem-se com a colher. 

Não faça - Evite "lutar" com a comida, demonstrando esforço ao cortar ou erguendo muito os cotovelos. Não se debruce sobre o prato, leve o garfo até a sua boca. Não se sirva de grandes bocados de cada vez como uma folha de alface inteira. Não faça ruídos ao mastigar. Não fale de boca cheia. Se houver uma comida de que você não gosta ou não quer se arriscar, não a recuse; sirva-se de uma porção mínima, coma o que puder e deixe o resto no prato, ou seja, disfarce, diga que está em regime. Porém, com certos alimentos como a alface, seria péssima idéia dizer que está de regime para evitá-la.





O bate papo à mesa

Se você estiver conversando, dê um tempo para a sua mastigação, antes de falar qualquer coisa, para evitar que pedaços de alimentos respinguem na cara da pessoa que está ao seu lado. 

Não faça - Não converse só com a pessoa mais conhecida ou mais bonito(a). Não fale alto demais e jamais dê risadas escandalosas, principalmente quando estiver com comida na boca. E não fale sempre com o rosto voltado para o prato. .


E agora?

Restando um pouco de molho ou sopa, abandone, a não ser que queira lamber o prato e ser expulso da casa. Não há problema algum em deixá-lo no prato. 




Como conduzir-se frente à lavanda - Eventualmente o garçom irá colocar à sua frente uma tijela de vidro ou de outro material sobre um prato. Você deverá usá-la para molhar somente as pontas dos dedos e colocá-la à esquerda do prato, isso serve para limpar os dedos quando você come algo gorduroso com as mãos. Se o garçom colocá-la à sua

esquerda, utilize-a depois de ter comido.



Que vontade de fumar! - Que vontade de fumar! - De preferência, não, mesmo que a dona da casa coloque cinzeiros e cigarros à mesa. Os que não fumam, com certeza não irão gostar da sua idéia. 



Derramei a bebida na mesa, e agora? - Evite exagerar o seu constrangimento. Peça desculpas à dona da casa moderadamente (não precisa se ajoelhar para pedir desculpas). Certamente ela te colocará à vontade.



Derramei comida no colo! - Se for coisa pequena, limpe discretamente com o guardanapo e deixe assim mesmo. Em caso de desastre maior como derramar a sopa inteira, peça licença a todos e vá limpar-se no banheiro. E não fuja de vergonha.



Se derramarem comida em você - e o garçom ou o vizinho mancharem sua roupa com comida, não faça escândalo. Diga com naturalidade e displicência, que não há importância e que não foi nada, mesmo que o seu vestido tenha saído uma fortuna para aquele jantar especial. Melhor dessa forma pois agir com ignorância não vale a pena. Se puder, diga algo divertido para aliviar o constragimento do desastrado. Seguramente alguém elegante fará o mesmo para você caso você derrame comida em alguém.

Se cair alguma coisa? Como talheres? - Não se debruce para pegar o talher. Peça outro discretamente ao garçom, pois dessa maneira muitos convidados nem irão perceber.

Jamais faça- Começar a comer antes da dona da casa. Comer feito um leão. Comer devagar demais, atrasando todos, ou depressa demais, acabando antes de todos. Jamais monopolize a conversa até mesmo daqueles que estão distantes falando de algo que te interesse. Não diga "ESTOU FAMINTO", não palite os dentes, não elogie os utensílios, talheres e nem fique olhando a marca nas costas do prato, etc.


Então como devo agir? - Mantenha-se sempre natural e com leveza. Elogie discretamente a comida, mas não todas e, sim, a que realmente lhe agradar. Fique sempre atento ao garçom, para facilitar seu trabalho de serví-la pela esquerda e tirar os pratos pela direita. Beba e coma com moderação. 


EM ALGUMAS OUTRAS SITUAÇÕES!!

Contato Físico 


Não se cumprimenta uma pessoa que acabamos de conhecer dando - lhe beijos na face. Beijinhos são apenas para pessoas intimas. 


O homem é apresentado à mulher mas caberá a mulher estender a mão para o homem; a mulher, quando com a sua mão enluvada, deverá tirar a mesma sempre que sentar-se à mesa . 

O homem deve saber que não se beija a mão de uma senhorita. O beijo na mão se estende apenas às senhoras casadas. 



Não é de bom tom apresentar uma pessoa, identificando por parentes ou situações de posição social. 

Tapinhas nas costas entre cavalheiros são dispensáveis. 





Cumprimentos com Elegância e Discrição


Acenos de mãos: Os cumprimentos feitos a distancia também requer cuidados especiais. Imagine você caminhando na rua e do outro um amigo lhe vê. Ele começa a gritar o seu nome e fazer gestos para que você o perceba..... Bom, o mais elegante seria que primeiro caminhássemos olhando na linha do horizonte e de preferência tomando devido cuidado de perceber o que acontece ao nosso redor. 



Para cumprimentar uma pessoa na rua, basta um breve aceno de mãos, sem muito exagero, isto se a pessoa para quem se acena também tiver lhe visto. Não se faça enxergar, você corre o risco de passar vergonha. 

Outros cumprimentos como um aceno de cabeça , uma piscada rápida, um gesticular com os lábios são discretos e muito charmosos. 


uma piscadinha



ou apenas um sorriso
ETIQUETA SOCIAL

A Etiqueta social é bastante extensa, e com temas os mais variados, por isso procuramos mesclar as perguntas para que todos possam aproveitá-las.








Percebemos que nos dias de hoje o interesse pela etiqueta aumentou, nos diversos segmentos e em ambos os sexos. Pudera, ela representa importante papel no dia-a-dia das pessoas, inclusive contando pontos profissionalmente.


Aproveitem mais algumas dicas, selecionadas especialmente para vocês!!

- Com que antecedência devemos convidar as pessoas para uma festa ou jantar?

Para reuniões informais, três dias são suficientes;

Para jantares mais íntimos, uma semana e

Para recepções maiores, de quinze dias a três semanas 



- Pode-se comer a cereja ou a azeitona que enfeitam os drinques? 




Sim. Procure comê-los logo, pois assim a borda de seu copo ficará livre para que você possa beber seu drinque sossegado, sem a fruta ou a azeitona incomodando.







- Como devemos proceder quando percebemos que o presente que demos está com preço? 




Pedir desculpas é o mínimo que podemos fazer. Não há necessidade de ficar falando do assunto, ou mesmo se desculpando com todas as pessoas. Para evitar este tipo de constrangimento, tenha o costume de verificar sempre antes de embrulhar um presente se ele está sem o preço, caso seja você mesma quem o embrulhe; no caso de ser a vendedora da loja, recomende para que tome o mesmo cuidado, verificando se a etiqueta do preço foi mesmo retirada. 







- Quando servimos bebidas, devemos colocá-las em alguma garrafa especial, como as de cristal por exemplo? 



Não. As bebidas como uísque, vodca e vinho devem ser servidas nas suas próprias embalagens. As garrafas de cristal são pouco práticas, muito pesadas e podem ser utilizadas atualmente como objetos decorativos.








- Ao arrumar a mesa, onde se coloca o guardanapo? 
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O lugar correto do guardanapo é sobre o prato, ou do lado esquerdo dele; mas não devemos jamais colocar o garfo em cima dele. 




- Recebi um convite para uma festa e não sei com que roupa devo ir. Devo ligar para a anfitriã perguntando ou pergunto à outro convidado? 





Não há mal algum em telefonar para a anfitriã e perguntar, porém se outro convidado é um parente seu, ou muito íntimo, pergunte primeiro à ele, pois assim você poupa a anfitriã que talvez já esteja tão atarefada. Mas, repito, não existe mal algum em perguntar à anfitriã a roupa adequada a ocasião, ou na hora do convite ou depois. 



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- Qual o horário permitido para ligar para a casa de alguém ? 





Depende do grau de intimidade e de amizade, e neste caso a própria sensibilidade é quem vai ditar o horário. Às vezes as pessoas até costumam especificar seus horários: "eu durmo tarde", "pode ligar até meia-noite", ou "acordo muito cedo", enfim, depende muito da convivência. De uma maneira geral podemos considerar razoável o horário entre 10 horas e 22 horas. 



Bem-estar no ambiente profissional




Boa educação é fundamental e um pouco de diplomacia não faz mal a ninguém. As regras de comportamento no meio corporativo ajudam a garantirum clima de respeito mútuo e gentileza, favorecendo a saúde das relações profissionais.

Convidamos duas especialistas no assunto para esclarecer as principais questões. Célia Leão, consultora de etiqueta empresarial e Elaine Saad, diretora da Right Saad Felipelli, consultoria multinacional de recursos humanos.








Elevador



Como agir se me deparar com o dono da empresa no elevador?

Cumprimente com um bom-dia e despeça-se com um até logo caso desça antes dele. Não puxe assunto – se ele quiser conversar com você, tomará a iniciativa.



Se estiver falando com alguém, devo interromper a conversa quando o elevador chegar ou posso terminá-la lá dentro?

Interrompa sempre, inclusive papos no celular. Quem está no elevador não tem nada a ver com os seus assuntos.





E-mail



A mensagem profissional deve ser formal?

O tipo de relacionamento dá o tom. Se o destinatário é desconhecido, comece com ”Prezado fulano” ou ”Senhor fulano” e despeça-se com ”cordialmente”. Se for um cliente antigo ou amigo, tudo bem mandar um abraço.



Convém pedir comprovante de recebimento de e-mail?

Sim, desde que a mensagem seja realmente importante.





Reuniões



Cheguei atrasada à reunião. É possível contornar a situação?

O jeito é entrar silenciosamente, sentar-se no lugar mais próximo da porta e, no primeiro intervalo, desculpar-se com a pessoa que está chefiando o encontro.



Como sair no meio de uma reunião sem criar mal-estar?

Converse antes com o chefe ou o condutor da reunião. Fique perto da saída e deixe a sala discretamente.



Entrei há pouco na empresa. Nas primeiras reuniões, devo me conter ou participar ativamente para mostrar meu potencial?

Saber ouvir é sinal de boa educação. Além disso, é prudente conhecer o território antes de se expor. Mas vá bem preparada: se solicitada, você terá chance de brilhar.





Colegas de trabalho



Como dizer a um colega que ele fala alto demais ao telefone?

Abrir o jogo é inevitável, mas seja cuidadosa na escolha das palavras. Você pode dizer: ”Desculpe, não me leve a mal, mas eu acabo perdendo a concentração…”



Às vezes tenho que tratar de alguns assuntos particulares por telefone, o que acaba tornando-os meio públicos. Até que ponto é correto dividir problemas com meus colegas de escritório?

O melhor é ser discreta. Se precisar resolver alguma pendência, procure telefonar em períodos em que o ambiente esteja mais vazio – como a hora do almoço.



Uma colega pergunta quanto eu ganho. O que responder?

Questões salariais não devem ser compartilhadas e ponto. Quem cometeu a gafe foi ela ao perguntar. Você pode dizer que se trata de uma questão particular e que não se sente à vontade para falar sobre isso.



Chefe



É possível discordar dele sem melindrá-lo?

Sem se exaltar, deixe claro que entende o ponto de vista dele, mas acha que a questão pode ser abordada de outra maneira. Exponha então seus argumentos com calma e diplomacia. Se possível, aproveite algo da idéia do seu chefe, adicionando 

sugestões.



Sempre acontece de eu estar atolada de trabalho e o meu chefe chegar com mais uma tarefa. Como dizer não?

Explique a ele tudo o que está fazendo, mas apresente soluções para o impasse. Pergunte, por exemplo, se poderia realizar essa tarefa em outro momento. Senão, discuta com ele quais são as prioridades.



Posso presenteá-lo no Natal?

Sim, desde que tenha um bom relacionamento com ele. Se a relação é distante, vai parecer bajulação.



Numa comemoração profissional, devo propor um brinde ao chefe? Ou o correto é deixar que ele se pronuncie antes?


Pode tomar a iniciativa, até porque ele não brindará a si mesmo. Só não se esqueça de elogiar o trabalho da equipe também, validando o mérito de todos.



Celular



Se estiver aguardando uma ligação urgente, posso deixar o celular ligado em uma reunião? Devo prevenir meu chefe?

Explique a situação a quem estiver no comando do encontro. Sente-se perto da porta, deixe o celular no vibracall e saia da sala para conversar ao telefone.



Quando um colega não está na sala e o celular dele toca sem parar, atendo e anoto o recado?

Jamais! Celular é muito pessoal. Seu colega errou ao deixá-lo ligado enquanto estava fora. Comente o que aconteceu assim que ele retornar. Se o fato se repetir, como último recurso desligue o aparelho e peça, gentilmente, que ele faça o mesmo quando precisar sair.



Contatos com clientes



Como recusar um presente de alto valor sem constranger quem enviou? Devo comunicar o caso à direção?

Se houver uma política clara da empresa nesse sentido, você deve explicar que são normas internas que a impedem de aceitar. Se não existir regra, procure a chefia e discuta em conjunto uma solução.



Festas



Como casar sem ter que convidar a empresa inteira?

Todo mundo sabe que casar custa dinheiro e pode compreender que o número de convidados seja limitado. Outra opção é dizer que se trata de uma pequena cerimônia, para familiares, e não convidar ninguém.



Preciso contribuir para o presente de casamento de um colega?

Sim, mesmo que não vá à cerimônia. Não há como fugir.



Pega mal se eu não participar do amigo-secreto do final do ano?

Claro, você corre o risco de parecer antipática…









Família



Fiquei grávida. Convém comunicar primeiro às chefias?

Sim, o chefe tem de ser o primeiro a saber da novidade e quanto mais rápido isso ocorrer, melhor.



Uma colega acaba de ter bebê. Devo visitá-la?

Só os íntimos devem ir à maternidade. Mande flores e combine uma visita quando ela já estiver em casa.



O pai de um colega faleceu. Não somos próximos e tenho dúvidas se devo cumprimentá-lo e o que dizer em tal circunstância.

O importante é a solidariedade. Quando o colega voltar ao trabalho, você deve ir cumprimentá-lo, dizendo que soube do que houve e que sente muito pela perda.



Demissão



Fui demitida. Saio calada ou comento com meus colegas?

Você pode escolher, dependendo de como se sentir melhor: ir embora e mandar um e-mail para os mais chegados depois ou dizer tchau sem se prolongar. Evite reações muito emocionais – não esqueça que a empresa pode ser solicitada a dar referências mais tarde.



Almoços profissionais



Posso beber uma taça de vinho em um almoço de negócios?

A iniciativa de pedir a bebida deve partir sempre de quem convidou. Se é esse seu caso, pode. Desde que saiba que uma taça não vai alterar seu comportamento.



Se meu prato chegar bem antes, o correto é começar a comer?

De jeito nenhum. Espere até que todos estejam servidos.



Devo me oferecer para rachar a conta quando sou convidada?

Não. Em almoços de negócios, quem convida paga.



Situações delicadas





O que fazer quando o colega tem mau hálito? Avisar ou não?

Seja amistosa e dê um jeito de alertá-lo, por mais constrangedor que pareça. Ele certamente agradecerá.








Bebi demais na festa e não sei se dei vexame. Como agir no dia seguinte? Devo pedir desculpas aos meus superiores?

Aja como se nada tivesse ocorrido e deixe o tempo cuidar do restante. Insistir no assunto só piora. Você deve pedir desculpas apenas se tiver sido desagradável ou inoportuna com alguém. Nesse caso, vá diretamente até a pessoa ofendida e expresse seu arrependimento. E nunca mais cometa esse deslize de novo!












Entrevista de emprego



Quais são os erros mais comuns e como evitá-los?

Os exageros são os maiores inimigos. Use roupa e perfume discretos. Seja pontual e, na entrevista, contenha os gestos que denunciem nervosismo, como balançar o pé, ajeitar o cabelo, falar sem parar ou mexer nos objetos da mesa do entrevistador. Na dúvida, imagine como você reagiria se estivesse no lugar do outro. Essa é uma ótima tática para evitar erros






Poxa, tudo isso para ser elegante?Sim, há muitos outros detalhes mas não tenha medo, deixe a vergonha ou timidez de lado pois errando ou acertando, podemos aprender. Errar é humano.


Bom meninas eu espero que vocês possam aproveitar nossas dicas de etiqueta&nbsp; e não fazer nenhuma&nbsp; Gafe!!

Beijos e uma otima semana a todas