Restaurante Marambaia
Autor: Cheff Gardini. | Publicado: 2012-01-03T16:25:00-08:00

Olá Pessoal!

Como estou de férias no litoral aproveitei para dar uma olhada no que existe de bom na gastronomia local.

Fui a Imbé, conhecer o Restaurante Marambaia de propriedade da Chef Bete.

De fora ele já é um charme, com muito verde e com pequenos vasos onde existem plantados temperos de todos os tipos com placas de identificação dizendo que tempero é.
Dentro é simples e bem aconchegante, com características típicas de litoral com muita cor e aromas.

No bufê que trabalha pelo sistema a quilo pude provar pratos à base de peixes como filé de truta com amêndoas, filé de peixe branco com molho de maracujá.
Filé de frango com alecrim, massa ao molho de ragu de carne, filé bovino ao molho de funghi etc.

Existe uma parte do bufê que é reservado para saladas, contei 14 tipos variados. 

Todos os pratos bem temperados seguindo a nova tendência que é de pouco sal, mas com muitos temperos aromáticos. 

A sobremesa fica por conta de doces de pelotas.
Senti falta somente de xícaras de porcelana ou vidro para tomar o cafezinho, que é self service em copinhos plásticos.

Em duas pessoas com 2 sucos o valor fica mais ou menos em R$ 70,00 que pode variar para mais ou para menos, pois é bufê a quilo.

Fica a dica para quem estiver por Imbé.

Rua&nbsp;Marau,&nbsp;1311 -      Centro.
Imbé&nbsp;/&nbsp;RS&nbsp;
Telefones:      (51) 3627-2000

&nbsp; O Restaurante Marambaia funciona exclusivamente em alta temporada, no período de dezembro a março.

Oferece sistema de bufê&nbsp; a quilo, com especialidades à base de frutos do mar, como caldeirada, filé de salmão e truta. 

Além disso, conta opções tradicionais, como as massas caseiras preparadas no local, saladas e sobremesas. Para acompanhar o almoço dispõe de cervejas e refrigerantes de marcas tradicionais.
Horário de atendimento:De dezembro a março: Diariamente, das 12h às 15h30.Capacidade:110 lugares.
Aceita Cartão de Crédito:



Aceita Cartão de Débito:




Aceita Tíquetes:
Mais Formas de Pagamento:Aceita cheque
Aberto desde: 1997Fonte: http://www.hagah.com.br/rs/imbe/local/167535,2,restaurante-marambaia.html
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