Chá Verde
Autor: TÂNIA MARA VAZ | Publicado: 2011-09-05T12:29:00-07:00



Os beneficios do Chá Verde

Chá verde é um tipo de É chamado de verde porque as folhas da erva sofrem pouca oxidação durante o processamento, o que não acontece com as folhas do chá pretoMuito popular na China e no Japão, há pouco tempo começou a ser consumido com maior freqüência no ocidente, tradicional consumidor de chá preto, devido tanto a uma tendência orientalista, quanto às propriedades antioxidantes a ela atribuídas.
A preparação do chá verde difere um pouco dos chás tradicionais. A água não deve estar fervendo, pois do contrário as folhas acabam sendo cozidas e proporcionando um gosto amargo à bebida. O tempo de infusão também não deve ser maior que 3 minutos.
OUTROS BENEFÍCIOS: - diminui colesterol - favorece o coração. - é antiinflamatório. - normaliza a função da tireóide. - ajuda na regeneração da pele. - aumenta a energia - é antidepressivo. - ajuda a curar doenças do fígado - tem efeito antigripal no caso de consumo prolongado. - inibe a formação de pedra na vesícula e nos rins. - como tem flúor, previne as cáries. - fornece boas doses de vitaminas e sais minerais. - retarda o envelhecimento, por ser antioxidante. - Tem efeitos anticancerígenos.
NAO INDICADO PARA QUEM TEM PROBLEMAS ESTOMACAIS (gastritre etc.)
PARA REFRESCAR: Você pode preparar inúmeras receitas à base de chá verde. Eis aqui uma sugestão: 1/3 de copo do concentrado de chá. 1/3 de copo de suco de maçã 1/3 de copo de água mineral com gás 
CONSERVE O CHÁ VERDE DO JEITO CERTO. - Embrulhe com papel aluminizado ou filme plástico, pequenas porções do chá—o suficiente para prepará-lo por cinco dias. Se colocar todo o chá de uma vez no recipiente , á medida que ele vai sendo aberto a umidade irá entrando e alterando os componentes da planta. - Ponha os pacotinhos em um recipiente de porcelana , de madeira ou metal. Ele não pode deixar a luz penetrar e só deve ser usado para o chá—se já foi colocada outra coisa ali dentro , o aroma ficará modificado. O chá verde perde seu aroma com mais facilidade do que o preto. Guarde-o em lugar fresco. OBSERVAÇÃO: Em condições ideais ele pode durar até cinco anos. 
chá feito a partir da infusão da erva Camellia sinensis. . Algumas outras ervas são vendidas a título de chá verde, porém o verdadeiro chá verde é o feito a partir da folha do arbusto Camellia sinensis.- reforça os vasos sangüíneos COMO PREPARAR O CHÁ VERDE: Faça uma infusão com a seguinte proporção: 1 colher de chá rasa da planta para ¼ de xícara de água fervendo. Misture esse líquido forte , na quantidade de 01 copo cheio, com os outros ingredientes. Esse concentrado pode ser usado em combinações variadas de sucos. 
QUANTIDADE : A recomendação é para beber 01 litro por dia , ou seja , de 6 a 7 xícaras ocidentais. (adulto) Para as crianças: 01 xícara por dia (Observar &nbsp;se ocorre reação alérgica).. Benefícios : reduz pela metade o risco de cáries.Como é rico em flúor , fazer um bochecho com a bebida logo após a escovação protege em torno de 60% contra as cáries da criançada. OBS: O chá verde possui muita cafeína, portanto moderação no consumo.Em excesso pode fazer mal á saúde.. 
ONDE ENCONTRAR O CHÁ VERDE? Com sorte você poderá encontrá-lo em casas comerciais chinesas/ japonesas especializada em produtos alimentícios importados.