Lanchinhos saudáveis da NutriNaty.
Autor: Super Mamys | Publicado: 2015-01-27T17:25:00-08:00

Aulas voltando, rotina se modificando novamente. No meio de tantas adaptações, ainda temos que pensar no lanchinho da escola: tem que ser saudável, tem que sustentar e a criança tem que gostar. 
A escola dos meus pequenos super incentivam o lanche saudável, liberando a "porcaria" só na sexta, mas até sexta feira, eu fico aqui martelando no que fazer. Não quero mandar muita coisa industrializada e às vezes mal da tempo de pensar no que fazer. O segredo é deixar tudo meio no esquema. No dia de mercado, já lava as frutas, congela os sucos feitos sem água e sem açúcar e deixa os patês e afins prontos. Um dia que passamos coladas no fogão, mas depois vai valer a pena. 
Não contente com minhas peripécias para os lanches, gritei para a minha NutriGata Natália Simão, que sempre me socorre com dicas mega legais e práticas. Saca só as receitcheenhas e dicas que ela passou.





É importante encarar o lanche na escola como
uma refeição intermediária, ou seja, para as crianças que estudam no horário
matutino ele completa o café da manhã, e para as que estudam no vespertino ele
assume o papel de café da tarde. Por ser um complemento não é necessário que o
lanche seja volumoso. O detalhe mais importante é buscar opções saudáveis que
contribuam para a saúde e afaste a sonolência e o cansaço, melhorando o
rendimento escolar.

Dica: usar faca de cerâmica para cortar as
frutas que oxidam, como maçã e pera!


Patê de
cenoura


2 cenouras grandes raladas

½&nbsp; colher
(café) de sal

Suco de ½&nbsp;
limão grande

1 dente&nbsp;
de alho

2 colheres (chá) de azeite de oliva extra
virgem

¼&nbsp; xícara
(chá) de água

Ervas finas a gosto (salsinha, cebolinha,
orégano, etc.)&nbsp;


Modo de preparo:


Bata todos os ingredientes no liquidificador
até triturar bem a cenoura. Use o modo pulsar e ajude a mexer com uma colher,
se necessário, pois demora um pouco para dar o ponto.

&nbsp;





Sanduiche
amarelinho





2 ovos cozidos, picados bem finos

2 colheres de sopa de cenoura ralada

1/4 de colher (chá) de sal

1 colher de chá de maionese light

1 pão francês integral&nbsp;





Modo de Preparo





Misture bem todos os ingredientes.Coloque nos pães e sirva.

&nbsp;





“Fanta
natural”





1 ½&nbsp;
litro de água

2 cenouras grandes

1limão cravo&nbsp;





Modo de fazer





Bater os ingredientes e coar. Colocar novamente
o suco no liquidificador e acrescentar 1



limão cravo (capeta,
rosa ou galego) com casca ou 1 laranja com casca e sem sementes.

&nbsp;




Exemplos de lanches saudáveis




Salada de frutas e iogurte natural
Pão de queijo médio, pêra e suco de uva integral diluído
Sanduíche de queijo branco com tomate e cenoura e
     iogurte de frutas
Fatia de bolo de chocolate (sem cobertura), água e uma
     maça
Uma goiaba, duas fatias de pão de milho, 1 fatia de
     queijo e suco de limão
Bolo de fubá simples, água de coco natural e uma maçã
     pequena
Biscoito tipo cookie de aveia (se não conseguir fazer em
     casa, já existem várias marcas que oferecem esse tipo de biscoito com boa
     qualidade), suco de manga natural
Biscoito de polvilho (verificar se não tem gordura
     vegetal hidrogenada na composição, se tiver opte por outra marca que não
     tenha), melancia picadinha, água, queijo branco picadinho 
Sanduichinho de pão integral com mussarela de búfala,
     tomate em cubinhos e orégano, uva cortadinha e sem semente e água
Leite fermentado, muffim de coco caseiro e uma pera&nbsp;





Natália A. A. Simão
Nutricionista 




CRN-3 32368&nbsp;




Fonte: 

&nbsp;http://www.asdeliciasdodudu.com.br/p/lojinha.html

http://www.meupratinhosaudavel.com.br/cardapio_lanche-escolar_pratinho_saudavel.pdf




&nbsp;