Joana Dark e seu almoço de quinta
Autor: @dehfajolli | Publicado: 2014-05-10T18:07:00-03:00



Que São Paulo é incrível, com mil e uma possibilidades, não é novidade. Se souber dar valor, viver em SP pode ser como viajar e explorar uma cidade diferente.




Quem diria que, ao mudar um caminho para voltar ao escritório depois de um almoço corriqueiro, iríamos encontrar um lugar diferente e tão agradável nas redondezas? Descobrimos o Joana Dark&nbsp;assim, bastou uma fachada diferente e uma placa com "café" nos dizeres para entrarmos: um espaço com floricultura, loja de couro sustentável com acessórios lindos e uma cozinha muito bonita, para tomar um café ou almoçar às quintas-feiras com menu preparado pela Chef Bete Claudio. Difícil, nesse dia, foi ficar só na vontade e esperar quase duas semanas pelo próximo almoço, que aconteceu na última quinta.

A experiência já começou no caminho para a mesa com a decoração pela qual é impossível não se impressionar toda vez. Ao chegar à mesa, a simpática Juliana nos ofereceu suco de acerola e logo trouxe a entrada: mini pizza de polenta com queijo e molho de tomate, a polenta fazendo as vezes da massa. Como prato principal, duas opções: frango grelhado com molho de laranja e alho poró acompanhado de batata doce assada e vagem regofada ou a opção vegetariana: abobrinha recheada com ricota. Nós duas pedimos o frango, uma delícia, comida bem de casa mesmo e nada sem graça, pelo contrário. Saudável e gostoso, combinação perfeita. Logo na sequência, a sobremesa: um pavê de Negresco e um minuto de silêncio!!! Meu Deus, que doce divino: creme com pedaços de bolacha Negresco e suspiro de claras em neve com pedacinhos de chocolate. Doce na medida e leve, muito leve! Comeríamos mais umas três porções cada uma, só de pensar, da água na boca, queria já, toda hora. Para finalizar, chegou à mesa, uma bandejinha com a garrafa do café coado na hora, xícaras e croutons doces (ótima ideia de acompanhamento, só passar açúcar e canela no crouton salgado e quente).


Entrada



Principal



Sobremesa - Antes





Sobremesa - Depois (!!!!)



Café com croutons doces

Tudo isso me fez voltar no tempo, voltar na época em que chegava da escola e a Mari estava na cozinha e aquele cheirinho de comida fresca indo para a mesa dominava. E depois, o momento do café coado naquele instante que minha mãe e eu tomávamos antes de ela voltar ao trabalho e eu seguir com minhas atividades.



Chef Bete Claudio

Conversando com a Bete, ela explicou que não usa temperos prontos mesmo, ao contrário dos restaurantes, mesmo os bons. Por isso o sabor de alimento feito em casa, com a vantagem de ser preparado por uma chef de cozinha. :) Sorte da Marli, de tê-la no comando das panelas toda quinta, desde setembro, sempre com um cardápio diferente.

Falando assim, parece que o almoço durou horas e horas, mas que nada, em uma hora já tínhamos finalizado. O tempo entre um prato e outro foi ideal.

Como são poucos lugares, é preciso reservar pelo telefone (26678890) ou e-mail (contato@amejoanadark.com.br). Tudo - suco, entrada, principal, sobremesa, café e experiência - sai por R$43,00.

Uma bela pausa no dia corrido, para relaxar e voltar ao trabalho novamente. &nbsp;Com certeza, vamos voltar mais vezes.




Atendimento: ótimo
Ambiente: ótimo
Preço: R$30,00 a R$50,00
Rua Artur de Azevedo, 499 - Pinheiros, SP
Horário: Almoço: toda quinta a partir das 12h e de segunda a quinta das 11h30 às 19h