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* Liturgia Diária - Evangelho (Mc 8,14-21) e Santo do dia São Cirilo e São Metódio
Autor: São José Mandacaru | Publicado: 2017-02-14T21:55:00-03:00

Evangelho (Mc 8,14-21)
 Terça-feira 14/02/2017

— O Senhor esteja convosco.

— Ele está no meio de nós.
— Proclamação do Evangelho de Jesus Cristo + segundo Marcos.
— Glória a vós, Senhor.
Naquele tempo, 14os discípulos tinham se esquecido de levar pães.
Tinham consigo na barca apenas um pão. 15Então Jesus os advertiu:
“Prestai atenção e tomai cuidado com o fermento dos fariseus e com o
fermento de Herodes”.
16Os discípulos diziam entre si: “É porque
não temos pão”. 17Mas Jesus percebeu e perguntou-lhes: “Por que discutis
 sobre a falta de pão? Ainda não entendeis e nem compreendeis? Vós
tendes o coração endurecido? 18Tendo olhos, não vedes, e tendo ouvidos,
não ouvis? Não vos lembrais 19de quando reparti cinco pães para cinco
mil pessoas? Quantos cestos vós recolhestes cheios de pedaços?”
Eles responderam: “Doze”. 20Jesus perguntou: E quando reparti sete pães
com quatro mil pessoas, quantos cestos vós recolhestes cheios de
pedaços? Eles responderam: “Sete”. 21Jesus disse: “E ainda não
compreendeis?”
— Palavra da Salvação.
— Glória a vós, Senhor.

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Santo do Dia

 14 fevereiro
São Cirilo e São Metódio -

 
Os irmãos missionários
São Cisrilo e São Metódio - A vontade de amar o povo e a Deus foi o
impulso que moveu a evangelização de São Cirilo e São Metódio

Nasceu na Grécia, no ano de 826. Vocacionado em busca da verdade, ele
estudou, por amor, filosofia e chegou a lecionar. Um homem dado à
comunhão ao ponto de ser embaixador, diplomata junto aos povos árabes.
Mas tudo isso que tocava a vida de São Cirilo não preenchia
completamente o seu coração, porque ele tinha uma vocação à verdade
absoluta e queria se consagrar totalmente a ela, a verdade encarnada,
Nosso Senhor Jesus Cristo.
São Cirilo abandonou tudo para viver
uma grande aventura santa com seu irmão que já era monge: São Metódio.
Juntos, movidos pelo Espírito, foram ao encontro dos povos eslavos,
conheceram a cultura e se inculturaram. A língua, os costumes, o amor
àquele povo, tudo isso foi fundamental para que São Cirilo, juntamente
com seu irmão, para que pudessem apresentar o Evangelho vivo, Jesus
Cristo.
Devido inovações inspiradas, eles traduziram as liturgias
 para a língua dos eslavos. Tiveram de ir muitas vezes para Roma e o
Papa, percebendo os frutos daquela evangelização, daquela mudança
litúrgica, ele pôde discernir o fruto principal que movia aqueles irmãos
 missionários era o amor àquele povo eslavo e, acima de tudo, o amor a
Deus.
Numa dessas viagens para Roma, São Cirilo tinha um pouco
mais de 40 anos e ficou enfermo. O Papa quis ordená-lo Bispo, mas Cirilo
 faleceu. Mas está na glória intercedendo por nós.
- São Cirilo e São Metódio, rogai por nós!

IGREJA SÃO JOSÉ MANDACARU
* Festa de São José em Mandacaru 2017
Autor: São José Mandacaru | Publicado: 2017-03-17T08:11:00-03:00

Festa de São José - Mandacaru - 2017

"São José nos convida a desempenhar a vontade de Deus"
PROGRAMAÇÃO
16/03 - Quinta-feira
19h - Procissão da Bandeira de São JoséSaída: Residência de Brás e SocorroRua Paulino Paz19h30min - Celebração Eucarística Celebrante: Pe AdeildoAnimação: Coral de Uruçu MirimNoiteiros: Movimentos e Pastorais da igreja

 

  

 

 

 

 
IGREJA SÃO JOSÉ MANDACARU
* Salmo - Festa de São José em Mandacaru 2017  - Sexta-feira 17 de março de 2017 - Celebrante: Frei Nunes  - Filmagem: Jaime Batista
Autor: São José Mandacaru | Publicado: 2017-04-18T15:37:00-03:00

IGREJA SÃO JOSÉ MANDACARU
* 2ª Noite da Festa de São José 2017 em Mandacaru
Autor: São José Mandacaru | Publicado: 2017-03-22T17:51:00-03:00

 Igreja São José Mandacaru

 Sexta-feira 17/03 -
8h às 11h 16h - Confissões
19h - Ofício de São José e Caminhada Luminosa
Saindo; Santuário da Mãe Rainha
19h30min - Celebrante Pe BoscoAnimação: Ministério Divina LuzNoiteiros: Comunidades que constituem a Área PastoralCelebrante: Frei Nunes Animação: Santíssima trindadeMomento Cultural: Cowboy Elétrico 
Patrocínio:  Paulinho da ProviLink

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OFERTÓRIO

 

 

 

 

 

 

Momento Cultural: 

COWBOY ELÉTRICO

Patrocínio: Paulinho da ProviLink 

 Provedor de Internete 

 de Mandacaru

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pascom Mandacaru compartilhou o álbum de Igreja São José de Mandacaru - Gravatá - PE

IGREJA SÃO JOSÉ MANDACARU
A Dama e o Vagabundo - Dublagem Clássica - VHS Rip
Autor: Filmes Dublados | Publicado: 2009-08-19T14:42:00-07:00

Sinopse:Gerações de fãs se apaixonaram pelo 15º longa-metragem Disney. Uma aventura fantástica recheadacom maravilhosas canções sobre Lady, uma adorável cocker spainel e um vira-lata das ruas, Vagabundo.InformaçõesTítulo: A Dama e o Vagabundo (Lady and the Tramp)Formato: AVIQualidade: VHS-RipCodec: XviDVideo: 640 x 480, 23 fpsAudio: 256 kbps, StereoDuração Média: 76 minTamanho Médio: 900 MBIdioma Audio: PortuguêsIdioma Legenda: Não PossuiRipador: ternarius34 (YouTube)Colaborador: internationalpartner__________Screen Shots__________  FILME COMPLETO (9 Partes)                 Clique aqui para ver os links :                                                   01 - RapidShare: Clique aqui para Baixar!02 - RapidShare: Clique aqui para Baixar!03 - RapidShare: Clique aqui para Baixar!04 - RapidShare: Clique aqui para Baixar!05 - RapidShare: Clique aqui para Baixar!06 - RapidShare: Clique aqui para Baixar!07 - RapidShare: Clique aqui para Baixar!08 - RapidShare: Clique aqui para Baixar!09 - RapidShare: Clique aqui para Baixar!                  OBS:Este VHS-Rip não é meu, é de um usuário do YouTube que compartilhou os links RapidShare. Os créditos são todos de "ternarius34" do YouTube.Ripado por ternarius34 (YouTube)Compartilhado por internationalpartnerEdição VHS-Rip com todos os textos em Português(Brasil)Fonte: RipForceBR
A Dama e o Vagabundo - 3 Áudios - Eng, PTBR, PTBR Clássica
Autor: Filmes Dublados | Publicado: 2009-08-19T14:40:00-07:00

Sinopse:A história de uma cachorrinha de classe chamada Lady que se sente abandonada pelos donos quando eles têm um bebê e acaba se envolvendo com um cachorro de rua conhecido como Vagabundo. Os dois terão que lidar com uma injusta tia que, com seus gatos de estimação, chegam na casa e acabam com o sossego de Lady.InformaçõesTítulo: A Dama e o Vagabundo (Lady and the Tramp)Formato: AVIQualidade: DVD-RMZCodec: Dvix 5.1.1Video: 720 x 288, 23,976 fpsAudio: ENG - AC3-6 channels , PTBR - MP3-StereoDuração Média: 76 minTamanho Médio: 1.45 GBIdioma Audio: Inglês, Português e Portugês - Dublagem ClássicaIdioma Legenda: Não PossuiRemasterizador: ScaramouxeRipador do vídeo: ScaramouxeRipador do Áudio: ternarius34 (YouTube)__________Screen Shots__________OBS1: Há alguns meses eu tinha baixado a versão VHS-RIP de ternarius34 e, como possuia a versão em DVD, eu mesmo fiz meu DVD-RIP e logo depois meu RMZ. Quando vi o post do internationalpartner, me lembrei e resolvi postar para vcs a minha versão RMZ. Caso tudo corra bem, brevemente postarei outros RMZ que faço! Um abraço a todos!OBS2: Apesar de no nome do arquivo estar escrito "Dual", trata-se de um arquivo com 3 (três) áudios!                 Clique aqui para ver os links :                                                   Parte 01 - http://www.megaupload.com/?d=GL8H8S60Parte 02 - http://www.megaupload.com/?d=6W63Z3XUParte 03 - http://www.megaupload.com/?d=CO88KTVFParte 04 - http://www.megaupload.com/?d=AK38PSC0Parte 05 - http://www.megaupload.com/?d=5VWJSN8PParte 06 - http://www.megaupload.com/?d=95P76RK2Parte 07 - http://www.megaupload.com/?d=YM2ZGFNHParte 08 - http://www.megaupload.com/?d=9RXTTA7VParte 09 - http://www.megaupload.com/?d=LQF1LMYXParte 10 - http://www.megaupload.com/?d=EBQIFFTWParte 11 - http://www.megaupload.com/?d=UWSQ7PSZParte 12 - http://www.megaupload.com/?d=M7KFYRC1Parte 13 - http://www.megaupload.com/?d=KX0AWDV2Parte 14 - http://www.megaupload.com/?d=8LWNNTMSParte 15 - http://www.megaupload.com/?d=8NZMK31R                  Ripado e remasterizado por ScaramouxeAgradecimentos a ternarius34 pela versão VHS-RIPe a internationalpartner por compartilhar!Fonte: RipForceBR
Guerra Nas Estrelas: O Império Contra-Ataca (Dual-Audio) DUBLAGEM CLÁSSICA
Autor: Filmes Dublados | Publicado: 2009-08-19T14:34:00-07:00

Sinopse: As forças imperais comandadas por Darth Vader (David Prowse) lançam um ataque contra os membros da resistência, que são obrigados a fugir. Enquanto isso Luke Skywalker (Mark Hamill) tenta encontrar o Mestre Yoda, que poderá ensiná-lo a dominar a "Força" e torná-lo um cavaleiro jedi. No entanto, Darth Vader planeja levá-lo para o lado negro da "Força".InformaçõesTítulo: Star Wars: O Imperio Contra-AtacaFormato: AVIQualidade: DVD-RMZCodec: XVIDVideo: 544 x 400, 23,976fpsAudio: 48,000Hz, 128kbps, StereoDuração Média: 124 minTamanho Médio: 1 GBIdioma Audio: Inglês / Português (Dublagem Clássica Herbert Richers)Idioma Legenda: Sem LegendaRipador: marcelodvdsRemasterizador: marcelodvdsUploader: marcelodvdsMirrors: Marciel Noronha__________Screen Shots__________  Download                 Clique aqui para ver os links :                                                   MegaUpload: (01,02,03,04,05,06,07,08,09,10)RapidShare: (01,02,03,04,05,06,07,08,09,10)Senha: marcelodvds                  Obs.: As partes são as mesmas, só que em servidores diferentes e possuem nomes diferentes. Se for alterar entre os servers, por exemplo, baixar a parte 01 no MegaUpload e a 02 no RapidShare, basta apenas renomear depois. Ficando todas as partes, com o mesmo nome, para que as mesmas possam ser extraídas.Ripado por marcelodvdsCompartilhado por marcelodvdsFonte: RipForceBR
Apertem os Cintos, o Piloto Sumiu 2 (DUBLAGEM CLÁSSICA)
Autor: Filmes Dublados | Publicado: 2009-08-21T11:25:00-07:00

Sinopse: Diversas confusões acontecem quando o Mayflower 1, o primeiro ônibus espacial de passageiros, ruma para a Lua, pois há um louco detonador a bordo. O primeiro módulo lunar está para se autodestruir, as máquinas não estão funcionando e o pior de tudo: a tripulação descobre que está sem nenhum café.InformaçõesTítulo Original: Airplane 2: The SequelFormato: AVIQualidade: DVD-RMZCodec: XviDVideo: 608*352 23.98fpsTamanho Médio: 700 MBIdioma Audio: PortuguêsGênero: ComédiaTempo de Duração: 80 minutosAno de Lançamento (EUA): 1982Estúdio: Paramount PicturesDistribuição: Paramount PicturesDireção: Ken FinklemanRoteiro: Ken FinklemanRipador: JuliamoronColaborador: JuliamoronScreen Shots  Filme                 Clique aqui para ver os links :                                                 PARTE 1 - Megaupload, RapidsharePARTE 2 - Megaupload, RapidsharePARTE 3 - Megaupload, RapidsharePARTE 4 - Megaupload, Rapidshare                  Agradecimentos ao itajubense pelo audio.Ripado por JuliamoronCompartilhado por JuliamoronFonte: RipForceBR
Please Help-me Adywan
Autor: Filmes Dublados | Publicado: 2010-09-13T09:51:00-07:00

Please, I need someone who has a Mac. The StarWars TSG works on Mac, only. Please, help me. Thank you.TECHNICAL INSTRUCTIONS:1-Please go online on: http://alienryderflex.com/crawl/ 2-Download the SW TSG 3-Italic text is the text that you will copy and paste in their fields.SPECIFIC INSTRUCTIONS:1-On distributor name, type(write)this: FOX FILM DO BRASILthe second line, don't write it.2-On Jimbofilm (Lucasfilm), type: Herbert Richersthe "LTD" line, you can write: S.A.3-On "A long time ago in a galaxy...", you tipe this:Há muito tempo em uma galáxia distante, muito distante....4-On title logo(STAR WARS), you write: guerra –nas– estrelasthe final result will be like this, I belive:5-On "Episode X" you'll write nothing, but on episode title "THE EMPIRE STRIKES BACK", for example, you 'll write this:  O IMPÉRIO CONTRA-ATACA6-On the main text "It's a dark time for..." you'll write this:É uma época negra para a Rebelião. Apesar da destruição da Estrela da Morte, as forças do Império desalojaram as forças Rebeldes de sua base secreta e a perseguiram através da galáxia.Escapando da terrível Frota Estelar Imperial, um grupo de defensores da liberdade liderados por Luke Skywalker montou uma base secreta no remoto mundo gelado de Hoth.O maligno lorde Darth Vader, obcecado pela idéia de encontrar o jovem Skywalker, enviou milhares de robôs de observação aos mais remotos recantos do espaço....5-The Starfield. Please use this starfield: ImageShack6-Rendering. Render on this specifications, please:Screen: Anamorphic DVD NTSCFrame Rate: Movie7-Saving, sending. Save the bmp images on a WinRar file or something like that and post it on Megaupload, Rapidshare and others.OK, that's all. Thank you for the help. I owe you one. Remebmer, it's only copy and paste."May the force be with you, always".
Agente 86 (DUB. CLÁSSICA) DVD-Rmz
Autor: Filmes Dublados | Publicado: 2009-08-24T14:42:00-07:00

Sinopse: O Maxwell Smart está de volta! Assim como a Agente 99, o Chefe e todos os demais destemidos agentes do CONTROLE. Aqui está a lendária série de TV mais famosa da história da espionagem, inspirada nos gênios da comédia Mel Brooks e Buck Henry. Se o objetivo da sua missão é encontrar diversão para toda a família... Pegue seu sapatofone e chame Maxwell Smart!InformaçõesTítulo: Agente 86 (Get Smart)Formato: AVIQualidade: DVD-RipCodec: XviDVideo: 640 x 480, 23 fpsAudio: 48.000 Hz, 256 kbps, EstéreoIdioma do Audio: Português (Dublagem Clássica)Duração Média: 24 minTamanho Médio: 110 MBTotal de episódios: 10Idioma Legenda: Sem LegendaRipador: internationalpartnerColaborador: internationalpartnerRipador do Áudio e Remasterizador: internationalpartner__________Screen Shots__________                   Clique aqui para ver os links :                                                   01 - A Filha do Diplomata: Download                   OBS: Episódio piloto indisponível com Dublagem Clássica.Ripado por internationalpartnerCompartilhado por internationalpartner Remasterizado por internationalpartnerFonte: RipForceBR
Gremlins 2 (Dual Audio) - Dublagem Clássica
Autor: Filmes Dublados | Publicado: 2009-08-21T10:39:00-07:00

 Clique Aqui Para Ver a Capa do DVD!Sinopse: Se passaram cinco anos desde o incidente dos Gremlins em Kingston Falls. Billy (Zach Galligan) e Kate (Phoebe Cates) se mudaram para Nova York, onde trabalham para Daniel Clamp (John Glover), um magnata que atua em vários setores. Paralelamente, faleceu o velho chinês de Chinatown que era dono de Gizmo, o Mogwai que tinha sido de Billy. Durante a demolição da loja Gizmo escapa, mas logo é pego por funcionários de Clamp e levado para um laboratório, que fica no mesmo prédio onde Billy trabalha. Ao descobrir acidentalmente que Gizmo está no laboratório, Billy vai até o local e tira Gizmo de lá, levando-o para sua sala. Mas tudo começa a dar errado quando Marla Bloodstone (Haviland Morris), a chefe de Billy, visando uma promoção, o força a jantar com ela para discutirem a possibilidade de ascensão, pois Clamp viu o trabalho de Billy e gostou muito. Billy pede a Kate que leve Gizmo para a casa deles. Esta idéia a deixa apavorada, mas antes que ela faça qualquer coisa um funcionário da empresa, ao tentar consertar um bebedouro, acaba molhando Gizmo. Logo uma nova espécie de Gremlins é criada e eles logo aprisionam Gizmo. Kate leva para casa um destes novos Gremlins, pensando que é Gizmo. Quando Billy chega em casa e vê que aquele Mogwai não é Gizmo, conclui logo que algo grave aconteceu e algo infinitamente mais grave acontecerá se os Gremlins se alimentarem após a meia-noite, pois com certeza Nova York virará um verdadeiro caos.InformaçõesTítulo: Gremlins 2 - A Nova Geração (Gremlins 2: The New Batch)Formato: AVIQualidade: DVD-RipCodec: XviDVideo: 512 x 256, 23.976 fpsAudio: 48.000 Hz, 128 kbps, StereoDuração Média: 106 minTamanho Médio: 702 MBIdioma Audio: Português / InglêsIdioma Legenda: Sem LegendaRipador: jhonatan28Colaborador: jhonatan28__________Screen Shots__________  Gremlins 2 - A Nova Geração (1990)                 Clique aqui para ver os links :                                                  Gremlins 2 A Nova Geração - MegaUpload:  Clique aqui para Baixar!Senha: jhonatan28                  Ripado por jhonatan28Compartilhado por jhonatan28Tópico Padronizado por Marciel NoronhaFonte: RipForceBR
Apertem os Cintos, O Piloto Sumiu (DUBLAGEM CLÁSSICA)
Autor: Filmes Dublados | Publicado: 2009-08-21T11:20:00-07:00

Sinopse: Ted Striker é um piloto ex-combatente forçado a assumir os controles de um avião quando a tripulação sucumbe à comida contaminada. Elaine, sua namorada, tem de ser aeromoça e co-piloto, mas existe um problema: ele é neurótico.InformaçõesTítulo Original: Airplane!Formato: AVIQualidade: DVD-RMZCodec: DivXVideo: 608*352 23.98fpsTamanho Médio: 700 MBIdioma Audio: PortuguêsGênero: ComédiaTempo de Duração: 88 minutosAno de Lançamento (EUA): 1980Estúdio: Paramount PicturesDistribuição: Paramount PicturesDireção: David Zucker, Jerry Zucker e Jim AbrahamsRoteiro: Jim Abrahams, Jerry Zucker e David Zucker, baseado em roteiro de Arthur Hailey, Hall Bartlett e John C. ChampionRipador: JuliamoronScreen Shots  Filme                 Clique para ver os links:                                                    PARTE 1 - Megaupload, RapidsharePARTE 2 - Megaupload, RapidsharePARTE 3 - Megaupload, RapidsharePARTE 4 - Megaupload, Rapidshare                  Agradecimento ao HD de dublagens clássicas da comunidade Não à "Redublagem"! pelo áudio.Ripado por JuliamoronCompartilhado por JuliamoronFonte: RipForceBR
Batman - Coleção Completa (Dublagem Clássica)
Autor: Filmes Dublados | Publicado: 2009-08-21T11:09:00-07:00

Informações:Título: BatmanAno de Lançamento: 1966 - 2008Formato: AVIQualidade: DVD-Rip / DVD-RMZCodec: XviDDuração Média: 120min.Tamanho Médio: 1.5GBIdioma Áudio: PortuguêsRipador, Remasterizador e Uploader: BrendlerSenha dos Arquivos: www.ripforcebr.com__________Screenshots__________Download dos Filme                 Clique Aqui Para Ver os Links :                                                   Batman - o Homem-Morcego (1966)Parte 01 - MegauploadParte 02 - MegauploadParte 03 - MegauploadParte 04 - MegauploadBatman (1989)Parte 01 - MegauploadParte 02 - MegauploadParte 03 - MegauploadParte 04 - MegauploadBatman - O Retorno (1992)Parte 01 - MegauploadParte 02 - MegauploadParte 03 - MegauploadParte 04 - MegauploadBatman Eternamente (1995)Parte 01 - MegauploadParte 02 - MegauploadParte 03 - MegauploadParte 04 - MegauploadBatman & Robin (1997)Parte 01 - MegauploadParte 02 - MegauploadParte 03 - MegauploadParte 04 - MegauploadBatman Begins (2005)Parte 01 - MegauploadParte 02 - MegauploadParte 03 - MegauploadParte 04 - MegauploadParte 05 - MegauploadBatman - O Cavaleiro das Trevas (2008)Parte 01 - MegauploadParte 02 - MegauploadParte 03 - MegauploadParte 04 - MegauploadParte 05 - MegauploadParte 06 - MegauploadRipado e Compartilhado por BrendlerFonte: RipForceBR
1º Encontro Família e Escola 2011
Autor: Colégio Teles 2 | Publicado: 2011-02-18T10:50:00-08:00

No dia 26/02, realizaremos o 1º Encontro Família e Escola com o objetivo de apresentar a nossa equipe e proposta pedagógica.
Contamos com a presença de todos os pais.
Carnaval CT 2011
Autor: Colégio Teles 2 | Publicado: 2011-02-16T17:19:00-08:00

O Carnaval do Teles está chegando. Preparem suas fantasias e os confetes, pois a festa será animada!
Carnaval CT 2011 - 4 de marçoFeriadão de Carnaval - 5, 6, 7, 8 e 9 de março
Projetos 2011 - Ensino Fundamental 2
Autor: Colégio Teles 2 | Publicado: 2011-02-15T14:04:00-08:00

O ano começou cheio de novidades!
Veja alguns dos projetos para os alunos do Ensino Fundamental 2 (6º, 7º, 8º e 9º ano).
Autor: Colégio Teles 2 | Publicado: 2011-01-27T08:37:00-08:00

Queridos alunos,As férias chegaram ao fim, já é hora de retornar.Nossa escola se alegra em te encontrar. Aqui tem sonhos, descobertas, enfim, aprendizado!Sejam todos bem vindos a mais um ano de muitas conquistas!
Apresentações Temáticas
Autor: Colégio Teles 2 | Publicado: 2010-11-11T10:39:00-08:00

Abertura Geral da Feira Cultural 2010 - "Um novo tempo"

 Apresentação de Ballet - "Amanhã"

 2° ano manhã e 2° e 3° ano tarde - Aniamais ameaçados de extinção no Brasil

3° ano A e B manhã - Os rios brasileiros

4º ano manhã - A biodiversidade da fauna brasileira

5° ano manhã, 4º e 5º ano tarde - A biodiversidade da flora brasileira

6º ano manhã - Manguezal e Pantanal

7° ano manhã - Mata Atlântica e Floresta Amazônica

6º e 7º ano tarde - Ecoturismo

8º ano manhã - Desmatamento e Desertificação

8º ano tarde - Os quatro elementos da natureza

9° ano - Fontes de energia e impactos ambientais

1° ano Ens. Médio - Aquecimento Global

2º ano Ens. Médio - Biodiversidade marinha

Parabéns a todos os alunos pelas belíssimas apresentações!
Feira Cultural 2010 - Apresentação dos trabalhos em sala
Autor: Colégio Teles 2 | Publicado: 2010-11-11T11:27:00-08:00

O sucesso da Feira Cultural é resultado de um trabalho de equipe bem feito. Parabéns aos alunos, monitores e equipe de apoio por toda dedicação.

2º ano manhã, 2º e 3º ano tarde - Os animas ameaçados de extinção no Brasil

3º ano A e B manhã - Os rios brasileiros

4º ano manhã - A biodiversidade da fauna brasileira

5º ano manhã, 4º e 5º ano tarde - A biodiversidade da flora brasileira

6º ano manhã - Manguezal e Pantanal

7º ano manhã - Mata Atlântica e Floresta Amazônica

8º ano manhã - Desmatamento e Desertificação

6º e 7º ano tarde - Ecoturismo

8º ano tarde - Os quatro elementos da natureza

9º ano - Fontes de energia e impactos ambientais

1º ano Ens. Médio - Aquecimento Global

2º ano Ens. Médio - Biodiversidade marinha
Liberdade de expressão é bem vinda, mas o desrespeito também é?
Autor: Guerra dos Sexos | Publicado: 2011-05-26T18:29:00-03:00

O mais influente no Twitter, segundo o New York Times. Segundo a revista GLOSS, ele nem quer saber o que os outros pensam dele. Mas Rafinha Bastos deve ser reconhecido pela maneira como se expressa e pela liberdade com que o faz.
Porém, segundo recente edição da Revista Rolling Stones, ele insulta as mulheres ao contar anedotas em suas apresentações de Stand up, sobre violência contra as mulheres.

“Toda mulher que eu vejo na rua reclamando que foi estuprada é feia pra caralho. Tá reclamando do quê? Deveria dar graças a Deus. Isso pra você não foi um crime, e sim uma oportunidade. Homem que fez isso [estupro] não merece cadeia, merece um abraço”.

Nosso objetivo, ao longo deste meses, foi o de explanar diferentes notícias e fatos atuais que tivessem relação com a desigualdade de gênero, a fim de discutir se ela realmente persiste em nosso cotidiano.
Cabe agora a você, mais uma vez nos dizer, estas piadas INCITAM O DESRESPEITO COM A MULHER, FEREM A IGUALDADE DE GÊNEROS?
Queremos sua opinião! Participe do nosso debate!
Beijos,
Bianca Fernandes.

http://www.planetaosasco.com/oeste/index.php?/2011051713711/Coluna-politica/as-piadas-de-mau-gosto-de-rafinha-bastos.html
ônibus em uma das cidades na Argentina é dirigido por mulheres
Autor: Guerra dos Sexos | Publicado: 2011-05-09T13:25:00-03:00

Olá leitores, hoje venho trazer uma matéria que achei bem interessante no Blog de Fernando Moreira, que escreve para o jornal O Globo, do Rio de Janeiro. Enquanto aqui no nosso querido país verde e amarelo temos poucas mulheres à direção de um ônibus, lá na Argentina na cidade de Vicente López, que tem 270 mil habitantes, a prefeitura decidiu contratar apenas mulheres para o cargo. Tudo por se tratar de um direção defensiva melhor, alega a prefeitura da cidade.

Sendo assim venho eu perguntar se os homens dirigem sem cuidado ? ou se são as mulheres que possuem cuidado demasiado (mas que não significa algo ruim) em transportar os passageiros ? Você concorda que as mulheres são mais cuidadosas ao volante ou não ?

Deixe seu comentário, e debata o assunto conosco.

Boa tarde.
Marina Benatti.

PS: para quem quiser ver o blog do Fernando Moreira segue aqui: http://oglobo.globo.com/blogs/moreira/default.asp?a=88&periodo=201104 a postagem é do dia 26 de Abril deste ano.
O BULLYING ESCOLHE SUAS VÍTIMAS?!
Autor: Guerra dos Sexos | Publicado: 2011-05-05T16:12:00-03:00

"Os meninos estão mais envolvidos com o bullying do que as meninas, tanto adotando essa prática (como autores) quanto sofrendo as suas consequências (como alvos de bullying" - FONTE desconhecida.

Este ato caracterizado pela agressão repetida, sem motivos aparentes, por parte de um aluno à outro que está em desvantagem na situação, é mais comum do que imaginamos. Nas escolas, principalmente nas primárias, xingar um colega de classe, tirar sarro de seu peso, de sua estatura, de seus comportamentos, de sua cultura, isso é cotidiano.
O Bullying está em voga em nossa sociedade, como mostra a reportagem abaixo, mas a discussão entre amigos, entre pais, entre professores e alunos ainda não é permeiada pelo assunto. Mas já passa da hora.
Independente do sexo, meninos e meninas estão sofrendo calados e precisam ser ouvidos e ter sua realidade transformada. A fragilidade está pareada nesta situação, a violência dos atos e a força dos insultos também.
O que faremos sobre isso? Vamos defender as vítimas como um todo ou vamos concordar com a fonte acima e nos posicionar a frente daqueles que sofrem mais?
QUAL É O PRIMEIRO PASSO PARA VOCÊ, HOMEM OU MULHER, VÍTIMA OU AGRESSOR, PARA ACABAR COM O BULLYING?
Queremos sua opinião, queremos uma solução, vamos começar o debate!
Um beijo,
Bianca Fernandes

http://www2.camara.gov.br/agencia/noticias/EDUCACAO-E-CULTURA/196528-PESQUISA-DE-ONG-DIZ-QUE-BULLYING-ATINGE-17-DOS-ESTUDANTES.html
AFEMINADOS, MODERNOS OU O QUÊ?
Autor: Guerra dos Sexos | Publicado: 2011-04-27T18:54:00-03:00

Para Xico Sá, os metrossexuais são definidos como “essa nova espécie composta por rapazes sensíveis, chegados a uma roupa Armani”.
Na verdade este é um termo originado nos finais dos anos 90, pela junção das palavras METROPOLITANO E SEXUAL, sendo uma gíria para um homem urbano excessivamente preocupado com a aparência. .
Nos últimos anos, cada vez mais homens invadiram os salões de beleza e estética para se depilar, cuidar dos cabelos e da pele e fazer manicure. Outros também acompanham a moda, como bem já dissemos aqui e se vestem rigorosamente bem. Hábitos tão primordialmente femininos, parecem ter achado espaço no ambiente masculino.
Mas o que isto siginifica?  Que os gêneros estão se igualitando não somente profissionalmente, mas também culturalmente? Que há uma tendência gay nos homens de nosso século ou que as mulheres atingiram um patamar realização tão inspirador que se parecer mais como nós trás alguma vantagem?
Dois artigos debatem o assunto, MAS VAMOS DEBATER AINDA MAIS?
Comentem, opinem, digam se vocês conhecem um metrossexual, se você aprova a metrossexualidade ou se você é um metrossexual! O século XXI permite este diálogo, nós também!
Um beijo,
Bianca Fernandes

http://www.jb.com.br/cultura/noticias/2011/04/02/homens-invadem-saloes-de-beleza-para-se-depilar/

http://coisasdehomem.com/metrossexual-um-novo-estilo-de-vida/
O desenvolvimento humano no Brasil é influenciado pelas desigualdades de gêneros
Autor: Guerra dos Sexos | Publicado: 2011-05-20T19:32:00-03:00

Olá visitantes ;) Boa noite
Venho de novo a discutir algumas noticias que estão na imprensa e que mostram como a desigualdade de gêneros afeta muito o nosso país.A semana passada falei de como a miséria é relacionada as desigualdades de gêneros agora venho mostrar outro fato espantoso,as desigualdades atravancam o desenvolvimento humano segundo a ONU em noticia da BBC Brasil:

Desigualdade de gêneros atravanca desenvolvimento humano, diz ONU
http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2010/11/101103_idhmulheres_pai.shtml

"O Brasil ficou na 80ª posição entre 138 países no novo Índice de Desigualdade de Gêneros (IDG), medido pela primeira vez pela ONU e lançado junto com o IDH (índice de desenvolvimento humano)."
"Essas disparidades são uma barreira porque “não adianta crescer o produto (renda) sem dar oportunidades para as mulheres e se elas são penalizadas em temas de saúde reprodutiva”, disse à BBC Brasil Flavio Comim, economista do Pnud (braço da ONU para o desenvolvimento)."
"Segundo a ONU, “com muita frequência mulheres e jovens (do mundo) sofrem discriminação em (temas de) saúde, educação e emprego, o que acarreta uma série de repercussões prejudiciais na sua liberdade”.
"Nos Estados árabes em geral, a ONU aponta que as mulheres aumentaram sua participação no mercado de trabalho, mas em nível que chega apenas à metade da média global."

﻿﻿﻿﻿﻿Índice de Desigualdades-ONU 1) Países Baixos: 0,1742) Dinamarca: 0,2099) Itália: 0,25137) Estados Unidos: 0,40080) Brasil: 0,631
﻿ ﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿GENTE SERÁ QUE NINGUÉM PERCEBE COM TANTOS ARTIGOS QUE POSTEI QUE PRECISASSE DIMINUIR ESSA DESIGUALDADE DE GÊNEROS AKI NO BRASIL?GENTE ESSA DESIGUALDADE TAH AFETANDO TANTAS COISAS VAMOS ABIR AS OPORTUNIDADES AS MULHERES.Obrigado pela sua atenção
Comente se discorda ou concorda comigo quero ouvir vc  :)))))
Bom fim de semanaThaty
Com desigualdades de gêneros há miséria!!!!!!!
Autor: Guerra dos Sexos | Publicado: 2011-05-16T13:40:00-03:00

Olá visitantes Boa tarde Estou hoje aqui postando sobre um assunto que esta sendo focado pela imprensa: a miséria que diminuiria se não houvesse tanta desigualdade de gêneros. Podemos ver isso através do planejamento da presidente Dilma de erradicar a pobreza enfrentando assim as desigualdades de gêneros.
"Enfrentar a desigualdade de gênero passa por erradicar a pobreza e a miséria, objeto central do governo da presidenta Dilma. Com isso, está colocada para a SPM a tarefa estratégica de intensificar e ampliar a cobertura das suas ações e a articulação com todos os entes federados e a sociedade, na perspectiva de contemplar as mulheres nas políticas públicas, especialmente na promoção de sua autonomia econômica e política.

Isso demanda não só uma ação de Estado, mas requer também um processo de diálogo e sensibilização de todas as esferas de governo para dar concretude às políticas para as mulheres e que signifique uma mudança não só da "situação de pobreza", mas, também, uma mudança cultural, de valores na perspectiva de uma sociedade com igualdade e sem discriminação, reconhecendo as mulheres como protagonistas dessa construção e não como parte submissa dela"http://www.cdes.gov.br/noticia/20014/miseria-e-desigualdade-de-genero.html
﻿﻿

http://cpd1.ufmt.br/joronline/userfiles/image/dados%2002.jpg
﻿﻿  Após ler este artigo achei que é um plano muito legal proposto pela presidente mas pensei comigo mesma será que é possível mudar uma sociedade que há tanto tempo(desde os primórdios) tem desigualdades de gêneros?Será que a política que promete tanto e nada cumpre vai cumprir esse projeto?Alias será que dá pra mudar a cabeça de cada um dentro do país?Boas perguntas que acho difíceis de  responder.
Agora é com vocês:O que vocês acham disso?Acham que mudará o país se enfrentarmos as desigualdades de gêneros?Boa semana

Thatyane
Direitos iguais, direitos inteiros?
Autor: Guerra dos Sexos | Publicado: 2011-05-03T18:29:00-03:00

Por sermos mulheres, tendemos a ter pensamentos que valorizam o nosso gênero. Porém, não podemos esquecer do lado masculino da história, do que os homens dizem a respeito dos mesmos assuntos. Dessa forma, hoje, vou tomar partido do sexo oposto.

Ao longo dos anos, os movimentos feministas se determinaram por lutas constantes de igualdade entre os gêneros, colocando em pauta os salários, os cargos dentro de empresas, a valorização da mulher. Muito bem, acho importantíssimo e indispensável o sexo feminino ter seu espaço na sociedade. Nada mais justo.
O injusto, segundos os homens, surge na separação que as mulheres fazem sobre os direitos iguais. Isso quer dizer que, em boa parte das vezes, o sexo feminino deseja igualdade somente naquilo que o beneficia. Ou seja, o que é bom para as mulheres é digno de direitos iguais. Já o que é ruim, é constantemente recebido por "mas eu sou mulher, né?" e arrastado para debaixo do tapete. Ops! É possível perceber uma divergência no discurso feminista.
Mulheres, decidam-se: querem direitos iguais ou não? Tê-los parcialmente é motivo de revolta por parte masculina.
O que vocês, leitores, acham? Vamos debater.

Carolina Junqueira
Mulheres em maioria
Autor: Guerra dos Sexos | Publicado: 2011-05-12T14:56:00-03:00

Segundo recentes  dados do Censo 2010 aumentou a diferença entre o número de homens e mulheres existentes no país. E as mulheres aparecem como representantes de mais de 50% da população.Seria este apenas mais um dado a se analisar? ou que fatores biológicos e sociais podemos diagnosticar desta divulgação?Para o professor de Filosofia da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo) Marcelo Carvalho, um dos motivos responsáveis pelo crescimento na população feminina é o aumento na aceitação das mulheres no mercado de trabalho. "Essa aceitação favorece o estabelecimento da mulher com uma forma de vida mais autônoma. Além disso, também favorece a disposição das famílias de não mais se incomodarem em ter meninas", comenta.E para você, é válida esta discussão? O novo quadro demográfico apresenta uma mudança social? Ou seria uma mudança biológica? Queremos sua opinião, participe! Nos ajude a debater este e outros temas aqui já expostos! Um beijo,Bianca Fernandes.
http://www.dgabc.com.br/News/5882760/aumenta-diferenca-entre-homens-e-mulheres-na-regiao.aspx

http://www.opovo.com.br/app/opovo/economia/2011/04/30/noticiaeconomiajornal,2181955/um-pais-mais-feminino-e-mais-velho.shtml
Lugar de  mulher é no fogão? Não! Agora é o lugar do homem
Autor: Guerra dos Sexos | Publicado: 2011-04-29T08:30:00-03:00

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Olá visitantes
Bom dia ;)O tema que proponha para discussão nessa semana é :"homens na cozinha,sem preconceitos" segundo esse site:http://intranet.meioambiente.ba.gov.br/index.phpoption=com_content&view=article&id=8395:text-teste&catid=48:altos-papos&Itemid=5
Antigamente a "teoria" era que trabalhos domésticos só poderiam ser feito por mulheres , mas de lá pra cá as coisas mudaram, e a  modernidade  trouxe a "entrada "dos homens na cozinha (coisa que ainda traz preconceito muitas vezes por parte dos homens que veêm outros homens cozinhando.)Segundo esse blog do psiquiatra Luiz Cushniros os homens podem muito bem cozinhar e ter uma independência não precisando ser nenhum chef especializado mas só sabendo fazer o simples mais bem feito :http://www.luizcuschnir.com.br/materias/temas/culinaria.html
     Será  que é possível afirmar que a mulher soube explorar e entender o mundo masculino e que isso causou um movimento espelho - o homem fazendo uma incursão pelo universo feminino?Será que o homem pode cozinhar tão bem quanto as mulheres?Ou fazer tarefas domésticas sem serem taxados por preconceitos por parte dos outros homens?
Reflitam e discutam (e se quiserem comentem)
Bom final de semana
Thaty ;)
A bebida é desigual?
Autor: Guerra dos Sexos | Publicado: 2011-04-20T20:35:00-03:00

O Profissão Repórter de dezenove de abril abordou o tema "Consumo de bebida alcoólica entre os jovens" e evidenciou, entre outras contastações: mulheres estão consumindo a mesma quantidade, senão ainda mais do que os homens.
A ingestão precoce de álcool atinge socialmente, psicologicamente e sobretudo biologicamente o ser humano.
A grande questão que proponho não é somente como podemos reverter a situação, se é que a geração atual quer revertê-la, mas sim questionar: um hábito anteriormente tão propriamente masculino se tornou universal. Por que? O que nós, seres humanos em geral, recemos em troca quando alcoolizados?
Vamos refletir, vamos propor, vamos debater?!
Um beijo,
Bianca Fernandes.

http://g1.globo.com/videos/profissao-reporter/v/jovens-abusam-no-consumo-de-alcool-no-brasil/1488867/#/programas/20110419/page/1 ( Primeira Parte)

http://g1.globo.com/videos/profissao-reporter/v/pais-e-universidade-falam-sobre-abuso-de-alcool-entre-jovens/1488869/#/programas/20110419/page/1 (Segunda Parte)
Web Site SW
Autor: [ADM]-DESK | Publicado: 2011-01-10T06:22:00-08:00

Oque foi concluida nessa versão??

Bom ela tem os mesmos itens da primeira versão apenas oque consegui add foi mostrar o numero de usuarios online respawn de boss e mudei o estilo de algumas coisas no layout.

Oque nao foi concluida nessa versão ?!?!

Apenas o Painel de controle .. nao achei nenhum legalzinho . ^^

Lembrando que .. eu nao sou webmaster e nem sei mexer com codigos php + MySQL.
Entao os sites que faço todos os scripts usados são oque vocês postam ...
Entao todos os creditos vão aos que criaram os scripts . ^^
O unico credito que tenhu por direito é do design .
Tender com Molho de Tangerina
Autor: A Universidade de Franca - UNIFRAN | Publicado: 2011-12-22T09:19:00-02:00

Especial com receitas de Natal enviadas pela professora do curso de Gastronomia da Unifran, Carol Coelho, Tender com molho de tangerina.

Ingredientes:
1 Tender bolinha sem osso;
2 Xícaras de suco natural de tangerina coado;
1 Xícara de mel;
10 Gomos de tangerina;
2 Colheres de sopa de mostarda dijon;
1 Colher de chá de gengibre ralado;
10 Cravos da índia;

Modo de Preparo:
Faça losangos no tender com a ponta da faca,sem aprofundar muito.
Em uma vasilha, misture o mel e o suco de tangerinas e pincele o tender.
Espete os cravos.

Leve-o a uma assadeira untada e cubra-o com papel alumínio.
Asse por 20 minutos em forno preaquecido.
Retire do forno, fatie e decore com o molho.

Molho de tangerina

Ingredientes:
150ml de tangerina;
8 Colheres sopa de mel;
8 Colheres sopa de molho shoyu;
3 Colheres de molho inglês;
2 Fatias finas de gengibre fresco;
2 Colheres de manteiga gelada;

Modo de Preparo:
Em uma panela,junte todos os ingredientes do molho e cozinhe em fogo baixo para reduzir.
Quando o molho estiver espesso, finalize com a manteiga gelada mexendo bem.
Desligue e sirva com o tender.
Decore com gomos de tangerina.
Hamam Mahshi Bi Al-frik acompanhado de Makluba
Autor: A Universidade de Franca - UNIFRAN | Publicado: 2012-05-15T20:05:00-03:00

Em uma noite egípcia na cozinha do curso de gastronomia da Unifran, os alunos prepararam o delicioso Hamam Mahshi Bi Al-frik acompanhado de Makluba.

HAMAM MAHSHI BI AL-FRIK

INGREDIENTES
Tempero da codorna
- 2 unidades de codorna;
- azeite a gosto;
- 1 pitada de cardamomo em pó em cada codorna;
- pimenta e sal a gosto.
Recheio
- 6 colheres de sopa de lentilha verde al dente;
- 2 colheres de sopa de salsinha picada;
- 2 dentes de alho em brunoise;
- ½ cebola em brunoise;
- sal a gosto;
- azeite a gosto;
- pimenta do reino a gosto;

MODO DE PREPARO
1. Tempere as codornas e reserve.
2. Refogue a cebola e o alho.
3. Acrescente a lentilha e os outros ingredientes.
4. Acerte os temperos.
5. Recheie as codornas e leve ao forno até dourar à 180 ºC.
6. Depois de prontas, corte-as ao meio e sirva com iogurte temperado por cima.

MAKLUBA

INGREDIENTES
- 1 xícara de Arroz Basmati;
- 1 unidade de peito de frango em cubo;
- 50g de berinjela em meia-lua bem fina;
- colorau a gosto;
- ½ cebola em brunoise;
- 50g de couve-flor em florette;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- azeite a gosto;
- manteiga a gosto.

MODO DE PREPARO
1. Frite a berinjela em azeite e reserve.
2. Branqueie a couve-flor, refogue e reserve.
3. Doure o frango, o colorau, a cebola e o alho. Adicione 2 xícaras de água e deixe cozinhar até ficar macio. Acrescente água se necessário.
4. Em outra panela refogue mais cebola com azeite e manteiga. Acrescente a berinjela, a couve-flor, frango sem o caldo e o arroz.
5. Refogue um pouco e adicione o caldo do frango e acerte os temperos. Acrescente água se necessário.
Taboouleh e Falafel
Autor: A Universidade de Franca - UNIFRAN | Publicado: 2012-04-11T20:07:00-03:00

Em mais uma aula de cozinha internacional do curso de Gastronomia da Unifran, aprendemos a fazer os deliciosos Tabooleh e Falefel, pratos da cozinha Líbano/Síria.

TABOOULEH

INGREDIENTES
140g de trigo para quibe;
2 colheres sopa de suco de limão;
1 xícara de salsinha;
1 xícara de hortelã;
Azeite  a gosto;
100g de cebola em brunoise;
150g de tomate concassé em brunoise;
100g de pepino em brunoise;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo:
1. Lave o trigo em água gelada. Escorra;
2. Coloque o trigo de molho em água aquecida por 10 minutos;
3. Escorra o trigo e esprema a água do trigo, deixe esfriar;
4. Misture todos os ingredientes e gele por duas horas.

FALAFEL

INGREDIENTES
150g de fava seca hidratada;
100g de grão-de-bico hidratado;
200g de cebola em brunoise;
3 colheres chá de alho em brunoise;
4 colheres sopa de salsinha picada;
1 colher sopa de coentro picado;
½ colher chá de pimenta síria;
½ colher chá de pimenta do reino;
1 colher chá de cominho;
1 colher chá de bicarbonato;
Sal a gosto;
Óleo para fritar.

Modo de Preparo:
1. Misture a fava, o grão-de-bico, a cebola, o alho, a salsinha e o coentro;
2. Processe tudo para obter uma pasta pouco granulosa;
3. Junte o resto dos ingredientes;
4. Bata intensamente com uma espátula;
SIGARA BÖREGI (Pastelzinho Turco)
Autor: A Universidade de Franca - UNIFRAN | Publicado: 2012-06-15T17:40:00-03:00

Para finalizar essa série salgada das aulas de cozinha internacional do curso de Gastronomia da Unifran, preparamos o delicioso pastelzinho Turco, Sigara Bõregi. Simplesmente delicioso.

Ingredientes
6 porções de 15 cm x 15 cm de Massa Filo
200 kg de Queijo de cabra
2 Ovos
2 colheres de sopa de Salsinha picada
2 colheres de sopa de Hortelã
1 colher de sopa de Iogurte
Sal a gosto
Azeite a gosto
Pimenta síria a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo
1. Misture o queijo, um ovo, a salsinha, a hortelã, o iogurte, o sal, a pimenta e o azeite.
2. Passe um pouco de azeite na superfície e coloque uma colher cheia no canto.
3. Dobre por cima e depois dos lados e enrole até o final.
4. Frite por imersão.
PULPO A LA GALLEGA
Autor: A Universidade de Franca - UNIFRAN | Publicado: 2012-05-04T14:59:00-03:00

Em mais uma noite de cozinha espanhola no curso de Gastronomia da Unifran, os alunos, orientados pelo professor Marcelo Ozi, preparam o surpreendente Pulpo a La Gallega.

PULPO A LA GALLEGA

INGREDIENTES
200g de Polvo cozido e cortado em fatias;
2 Batata Grandes;
½ Cebola em brunoise;
2 dentes de Alho em brunoise;
Salsinha a gosto;
Água;
1 Tomate em brunoise;
Paprica picante a gosto;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Azeite a gosto;
2 colheres sopa de Manteiga.

Modo de Preparo:
1. Refogue a cebola, o alho e o tomate;
2. Acrescente as batatas e adicione água até cobrir;
3. Acerte os temperos;
4. Quando as batatas estiverem macias, retire a metade e faça um purê com a manteiga, e o restante reserve;
5. Monte em as batatas, depois o purê, e por ultimo o polvo salteado no azeite com alho;
6. Guarneça com um pouco de páprica e salsinha.
Gazpacho Andaluz, Batatas Bravas e Tortilla de Batata.
Autor: A Universidade de Franca - UNIFRAN | Publicado: 2012-04-18T20:00:00-03:00

Em uma noite espanhola na aula de cozinha internacional do curso de Gastronomia da Unifran encontramos os alunos preparando os deliciosos Gazpacho Andaluz, Batatas Bravas e Tortilla de Batata.

GAZPACHO ANDALUZ

INGREDIENTES:

400g de Tomates;

75g de Pimentão Vermelho;

50g de Pepinos sem semente;

40g de Miolo de pão sem casca;

½ colher de chá de Alho em brunoise;

1 colher sopa de Azeite;

250ml de Água gelada;

Sal a gosto;

Pimenta branca a gosto.

Modo de Preparo:

1. Tire a pele dos pimentões e dos tomates. Pique grosseiramente;

2. Molhe o miolo de pão em água;

3. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o vinagre, o sal e a pimenta, acrescente água aos poucos;

4. Acerte a textura com a água restante, junte o vinagre e tempere com sal e pimenta;
5. Sirva gelado;

6. Decore a gosto com fatias de pepino, tomate concassé, pimentões, cebolinha chifonnade, gelo ou cubos de pão, torrados ou fritos no azeite.

BATATAS BRAVAS

INGREDIENTES:

3 Batatas meia lua grandes;

Óleo para fritar a gosto.

Maionese de Alho:

100ml de Azeite;

100ml de Óleo;

½ Ovo;

1 dente de Alho;

Sal a gosto;

1 colher sopa de Salsinha;

½ Limão;

Pimenta do reino branca a gosto.

Salsa Roja:

2 unidade de Tomate batido;

1 colher sopa de Extrato de tomate;

½ colher sopa de Azeite;

Sal a gosto;

¼ de Cebola em brunoise;

½ Alho em brunoise;

Pimenta tabasco a gosto;

Modo de Preparo:

1. Bata no mixer os ingredientes da maionese seguindo a ordem (ovo, alho, gorduras aos poucos, e finalize com os outros ingredientes);

2. Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o extrato e depois o tomate batido;

3. Deixe ferver por 20 minutos;

4. Acerte os temperos.

TORTILLA DE BATATAS

INGREDIENTES

400g de Batatas meia lua;

70g de Cebola em brunoise;

6 Ovos;

Sal a gosto;

Pimenta a gosto;

1 dente de Alho em brunoise;

Óleo a gosto.

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas no óleo, até que fiquem macias. Reserve.

2. Murche as cebolas e o alho e misture com as batatas e os ovos batido;

3. Tempere com sal e pimenta;

4. Aqueça uma sautesse e depois coloque uma camada generosa de azeite;

5. Acrescente a mistura de batatas com ovos de uma só vez. Abaixe o fogo e tampe;

6. Cozinhe em fogo baixo até que o fundo esteja firme e dourado;

7. Vire a tortilla para que se conclua a cocção.
Arroz com Amêndoas
Autor: A Universidade de Franca - UNIFRAN | Publicado: 2011-12-21T09:13:00-02:00

Especial com receitas de Natal enviadas pela professora do curso de Gastronomia da Unifran, Carol Coelho, Arroz com amêndoas.

Ingredientes:
2 Copos de arroz;
1 Cebola picada;
2 Dentes de alho picado ou amassado;
5 Colheres de sopa de azeite;
4 Copos de água fria;
Sal a gosto (1 colher de chá);
1 Xícara de amendoas laminadas;
1/2 Colher de sopa de manteiga;
5 Colheres de sopa de salsinha picada;
Opcional: substituir a água por champanhe, na mesma quantidade.

Modo de Preparo:
Refogar o arroz com a cebola, alho e uma gordura.
Adicionar a água.
Deixar a água ir secando, em fogo baixo, e conforme for necessário mais.
Pode manter tampada a panela.
Separadamente, coloque as amendoas na frigideira, com a manteiga e doure
levemente. Reserve.
Finalize o arroz, misturando as amendoas e a salsa picada.
Sirva Quente.
Roz Bi Afeen e Kafta.
Autor: A Universidade de Franca - UNIFRAN | Publicado: 2012-04-04T19:44:00-03:00

Desta vez ao invadirmos a cozinha do curso de Gastronomia da Unifran, nos deparamos com deliciosos pratos da cozinha Líbano/Síria que são eles, Roz Bi Afeen e Kafta.

ROZ BI AFEEN

INGREDIENTES
200g de carne de cordeiro em cubos;
50g de grão-de-bico;
Cebolinha a gosto;
150g de arroz basmati;
Cominho a gosto;
Canela a gosto;
1 unidade de cebola em brunoise;
3 dentes de alho em brunoise;
Sal a gosto;
Pimenta a gosto;
Caldo de ave ou carne a gosto.

Modo de Preparo:
1. Cozinhe o grão-de-bico até ficar al dente;
2. Sele o cordeiro até dourar. Junte a cebola, o alho, a canela, o cominho e o grão-de-bico;
3. Adicione o caldo e deixe cozinhar até a carne e o grão-de-bico ficar macio;
4. Coloque o arroz, acerte o sal e o caldo;
5. Guarneça com cebolinha.

KAFTA

INGREDIENTES
300g de carne moída;
100g de salsinha;
3 colheres sopa de hortelã;
1 Cebola em brunoise;
Zattar a gosto;
1 colher sopa de azeite;
1 dente de alho em brunoise;
Pimenta síria a gosto;
Sal a gosto.

Modo de Preparo:
1. Misture todos os ingredientes e acerte o tempero;
2. Faça enroladinhos de aproximadamente 10 cm X 2 cm;
3. Deixe os enroladinhos com formato quadrangular;
4. Regue uma sauteuse com azeite e sele todos os lados.