Sobre nossas crianças e a alimentação
Autor: Bruna | Publicado: 2016-07-05T14:46:00-07:00

Nossa! Quanto tempo! Sem delongas, estou por aqui porque me veio um assunto à cabeça e achei que me demorei demais para escrever. Saudades, claro, sempre me trazem por aqui também. Afinal, esse espacinho sempre me trouxe coisas boas…

Retorno depois de tanto tempo para falar sobre a alimentação, um assunto onipresente ao redor de nosso universo "infinito particular". (Ando, no momento, um tanto Marisa Montenense, rs)

Não há nesse mundo um responsável que não se preocupe com a alimentação da criança que o cerca. Seja pai, mãe, tio ou avó. Em se tratando de primeira infância, a alimentação é sempre um assunto muito relevante.

Quando falamos das nossas criancinhas com suas particularidades, especialidades ou deficiências, como achar melhor, &nbsp;essa preocupação aumenta consideravelmente. Vários fatores colaboram para isso e, na minha opinião, um dos mais importantes é que a maioria das crianças deficientes que conheço tem dificuldades para coordenar uma ação que para nós é tão simples. Sim, mastigar é complexo, sugar idem. Desde o nascimento essa preocupação é constante. Falo como mãe da Izabel, a criança que escapou de uma gastrostomia quando nasceu e se rendeu a ela pouco depois de completar 3 anos.

Relembrando: todos falaram que a Bebel não sugaria, após encontrar o profissional adequado (no nosso caso, a Deise - fono dos Deuses, rs), quando ela tinha acabado de completar 1 mes de vida, vimos que Bebel poderia sugar. Não era uma sucção muito eficaz, mas ela conseguia ingerir o alimento. Aos 03 anos (durante um período que ela não estava sendo tratada pela Deise), ela acabou se desidratando e ficando internada por um mes. Bati o pé e só sai do hospital com a GTT (gastrostomia). Na ocasião, o que me fez agir dessa forma foi perceber que o que a Bel estava ingerindo diariamente estava muito aquém do que ela deveria ingerir. Tanto em relação ao volume quanto em relação ao teor calórico. Não fui resistente, achei que deveríamos tentar a GTT e não me arrependo nem um pouquinho. Acho que o caso dela pedia isso, porém, como tudo na vida tem um lado positivo e um lado negativo, ela acabou se acomodando e perdendo o pouco de função oral que tinha. Apesar de que hoje em dia ela balbucia bem mais, mas aquela coordenação que já não era lá muito boa, tornou-se praticamente nula. Porém tenho plena consciência de que salvei a vida da minha filha optando fazer a cirurgia. =))

Paralelamente, além de toda a dificuldade que geralmente levamos ao alimentar nossos filhos, crianças com deficiências tem um gasto calórico enorme por causa de seus movimentos involuntários e por precisarem se exercitar tanto durante as terapias, &nbsp;o que me fez procurar muitos profissionais diferentes e obter informações diversas sobre como melhorar a alimentação da minha filha. Entre os 02 e 04 anos da &nbsp;Izabel fui em homeopatas, endocrinologistas, nutricionistas, gastroenteorologistas procurando me munir de informações e definir como procederia em relação à alimentação dela. Além de, claro, trocar muitas informações com familiares de outras crianças que passavam por situações semelhantes, parte essa que mais gosto e que me faz estar aqui hoje em dia escrevendo para vocês. Escrevendo para mim… Portanto, divido aqui um pouco do que aprendi e do que testei e deu certo. É o famoso 'fica a dica'! (ainda não aprendi a colocar a tralha no teclado do mac)

1. Azeite de oliva (por favor, EXTRA virgem) - além de ser rico em ácidos graxos - conhecidos por lubrificarem nosso intestino e encaparem nossos neurônios, esse produto, que está disponível nas prateleiras de qualquer supermercado, é um importante complemento `a nossa alimentação. Uma colher de sopa rasa aumenta em média 100 calorias do valor calórico total de cada refeição. O seja, adicionando um pouco mais de um fio de azeite no almoço e no jantar diariamente, &nbsp;o intestino vai funcionar com mais regularidade, os neurônios estarão recebendo a gordura fundamental para seu desenvolvimento e a criança estará recebendo um aporte calórico maior.

2. Ômega 3 - falar de azeite e não falar de ômega 3 é o mesmo que falar de laranja e não falar de vitamina C. O ômega 3 também é um ácido graxo e por não ser sintetizado pelo organismo deve ser consumido sob forma de gordura. Auxilia na diminuição dos triglicerídios e do colesterol LDL, enquanto aumenta o colesterol HDL, aquele que faz bem ao organismo. Além do mais, o Ômega 3 auxilia o organismo a combater e prevenir contra os processos inflamatórios e alérgicos. São encontrados nos peixes de águas profundas como salmão, atum, sardinha, bacalhau, cação… Por isso aquele cheirinho forte da cápsula. Claro que consumir esses alimentos ajuda o organismo a concentrar mais esse óleo essencial, mas não temos como garantir que a quantidade certa está sendo ingerida. Principalmente por não sabermos a procedência do peixe e se realmente foi pescado em águas profundas e não criados em cativeiro.

3. Frutas oleaginosas - castanhas do pará e de caju, nozes, pistache, amêndoas e avelãs são essenciais para melhorar e combater infecções no organismo, são antioxidantes, ajudam a combater o colesterol e o acúmulo de gorduras, se consumidas da maneira correta e apesar de serem ricas em gordura (boa!). São fonte de vitaminas e minerais. Uso para complementar frutas e vitaminas desde antes da Bel se alimentar via GTT.

4. Frutas secas - ajudam a completar a variedade na dieta e podem ser usadas sem preocupação com armazenamento e perda de propriedades. Claro, elas já possuem menos propriedades do que as frutas in natura, porém, após a extração da água e o processo de ressecamento da mesma, as propriedades que restaram ficam ali por mais tempo do que antes. Costumo acrescentar, principalmente, ameixa e damasco às refeições de fruta da Bebel, também, desde antes de ela se alimentar via GTT. Quando batida junto com a vitamina, por exemplo, a criança não sente tanto o sabor e, por isso, não rejeita o alimento novo. São ricas em potássio e também são antioxidantes.

5. Linhaça, chia, quinoa e amaranto - também são ótimas para incorporar tanto na alimentação doce (frutas) quanto na salgada. Fonte de fibras e ricas em ômega 3, vitaminas, proteínas e minerais, podem ser consumidas em forma de grãos, farinhas ou óleos e ajudam a compor e enriquecer ainda mais a alimentação desses pequenos "gastadores" de energia.

Esse post foi escrito há quase 1 ano e ficou esquecido aqui. Achei legal compartilhá-lo mesmo após tanto tempo de escrito e espero poder ter ajudado de alguma forma. Lembro que não sou especialista em saúde e alimentação, apenas me informei como mãe e compartilho aqui as experiências que funcionaram com a minha filha. =))