Sabores da infância - Pirulito de guarda-chuva
Autor: Bruxx Mirian | Publicado: 2015-07-31T16:41:00-03:00






Eita, tempo bom que não volta mais !!!
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Pirulito guarda-chuva de Caramelo














Pirulito guarda-chuva de Uva









Tio vendedor do pirulito guarda-chuva












Saudade tem imagens, sabores, cheiros e sons.&nbsp;



É exatamente isso que o Vassourando resgata, saudade em todas as suas formas.







O sabor da saudade de hoje, é uma lembrança bem simplezinha, mas que marcou a infância de muito saudosista de plantão.




Ele, o Pirulito de guarda-chuva... na época, facilmente encontrado em circos, parques de diversões, carrinhos de doce (aqueles de portas de escola) e, o mais conhecido, vendedor de rua com tabuleiro (vide foto).&nbsp;



Os&nbsp;Vassourantes, certamente, haverão de se lembrar.




Eu ainda acho que esse doce foi criado pelos dentistas, à julgar pelo estrago que fazia aos dentes. Lucro certo na restauração dos mesmos, não é ?







A geração atual, criada no "leitinho de pera", nem imagina o sucesso que foi esse pirulito, nas décadas de 60 e 70.&nbsp;







Ele era mesmo, tão gostosinho...!&nbsp;



Mas, a verdadeira missão, era tirar o bendito papel que o envolvia.&nbsp;



Na maioria da vezes tinha de chupar com papel mesmo, principalmente, no calor... quando o sol forte derretia o caramelo e o papel grudava.&nbsp;




Apesar de ser uma gostosa guloseima, era um desafio saboreá-lo.



Não dava pra morder e cortar um pedaço, por exemplo.&nbsp;



Ou chupava até derreter ou, mordia e puxava.&nbsp;Ou chupava até morrer, porque ele não acabava nunca&nbsp;.&nbsp;



E quando mordia e puxava, aquilo virava um fio que grudava no cabelo, na testa, no olho, no nariz, nas mãos e, &nbsp;em tudo que aparecia pela frente.

Quase uma teia de aranha... só que doce (gargalhadas).




Gostinho de saudade, né... sabor de Infância!&nbsp;




Se a receita fosse minha, com certeza seria essa:

- um tubinho de super cola

- uma porção de cera de depilação

- um pouco de verniz&nbsp;

- calda de açúcar, à gosto.&nbsp;



Brincadeirinha, brincadeirinha !!!&nbsp;



Segue abaixo, a verdadeira receita dessa gostosura.




Receita do Pirulito








Material necessário:



- Fôrmas de alumínio própria



- Palitinhos de madeira 5 cm de comprimento



- Papel de embrulho para enrolar



- Tabuleiro apropriado








Ingredientes:



- 1 copo de água



- 3 xícaras de açúcar



- 10 gotas de limão



- Óleo para untar a forma








Modo de preparar:


- Levar todos os ingredientes ao fogo.

- Não mexer durante o tempo (de 15 a 20 minutos) em que a panela estiver no fogo.&nbsp;

- Para obter o "ponto de vidro", por um prato fundo com água ao lado do fogão e pingar a mistura, que no ponto certo, deverá "quebrar" como um vidro.

- Ainda quente, passe o caramelo nas formas untadas com óleo, colocando em seguida, os palitos.

- Retirar das formas quando estiverem duros.

- Enrolar um a um, e colocar nos tabuleiros apropriados.



Prontinho !!!



Ah, tem o guarda-chuvinha de chocolate também. Mas isso é tema pra outro post.


Gostou da lembrança de hoje? &nbsp;


Beijuxx da Bruxx !