Bolo de Caneca
Autor: Ana Flavia Medina | Publicado: 2011-04-15T06:11:00-07:00

Olhem só o que uma amiga querida encontrou na internet para a gente, hammm, delícia!!!

Por Camila Perrela: A brincadeira é que vc bate os ingredientes na própria  caneca com um garfo e põe no  microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo. 
Atenção: Não aumente a farinha ou terá um bolo duro. 

RECEITAS NA CANECA
Bolo de caneca
Você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas. 
Ingredientes: 
- 1 ovo pequeno 
- 4 colheres (sopa) de leite 
- 3 colheres (sopa) de óleo 
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó 
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó 
Modo de Preparo: 
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. 
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o  chocolate e bata mais. 
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorpar. 
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima. 
Dicas 
- A caneca deve ter capacidade de 300ml. 
- A medida de colher é sempre rasa. 
- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente. 


BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA 
(Rende 2 porções) 
Ingrdientes:
2 canecas com capacidade de 150 ml 
1 gema 
6 colheres (sopa) de leite condensado 
1 colher (sopa) de manteiga 
1 colher (sopa) de leite 
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada 
1 colher (café) de fermento químico 
1 clara batida em neve 
Cobertura 
Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto 
Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza. 
Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser. 



BOLO DE LARANJA NA CANECA(Rende 1 porção)

Ingredientes:
1 ovo 
3 colheres (sopa) de óleo 
4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
4 colheres (sopa) de suco de laranja 
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
1 colher (café) de fermento químico 
Cobertura 
2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro 
3 colheres (chá) de suco de laranja 
Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima. 
Junte tudo e cubra o bolo.
Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado. 


BOLO DE LEITE DE COCO NA CANECA 
(Rende 1 porção) 
Ingredientes
1 ovo 
2 colheres (sopa) de leite de coco 
2 colheres (sopa) de leite 
3 colheres (sopa) de óleo 
4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
1 colher (sopa) rasa de coco ralado 
1 colher (café) de fermento químico 
Cobertura 
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 
3 colheres (chá) de leite de coco 
Coco ralado 
Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado. 
Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar. 


BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA
(Rende 1 porção) 
Ingredientes
1 ovo 
3 colheres (sopa) de óleo 
4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
4 colheres (sopa) de leite 

2 colheres (sopa) rasas de fubá 
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
1 colher (café) de fermento em pó 
Cobertura 
2 colheres (sopa) de goiabada 
1 colher (sopa) de água 
Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima. 
Cobertura
Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo. 
Dica: Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes. 

BOLO DE CENOURA DE CANECA 
Ingredientes 
1 cenoura pequena 
1 ovo 
3 colheres de sopa de oleo de milho 
1 pitada de sal 
3 colheres de açucar. 
4 colheres de sopa rasa de trigo.. 
Cobertura 
1 colher de nescau 
1/2 colher de manteiga 
1 colher de açucar 
1 colher de leite 
Modo de preparo 
Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o oleo e o ovo.. bate até a cenoura ficar bem triturada.. 
Coloque na caneca, o trigo, o açucar e o fermento , junte a cenoura batida e misture bem.. Meu microondas é antigo.. acho que mais forte.. 2 minutos foi o tempo exato.. 
Cobertura 
Misture tudo numa xicara de chá e leve ao microondas por 40 seg. retire ..bata bem deixe esfriar e cobra o bolo.

CANECA DE PÃO DE QUEIJO: 
Ingredientes
1 ovo pequeno 
4 colheres (sopa) de leite 
3 colheres (sopa) de oléo 
1 pitada de sal 
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
4  colheres (sopa) de polvilho azedo 
1 colher (café) de fermento em pó 
margarina para untar 
Modo de preparo: 
Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina, coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve no microondas por 3 minutos em potência media retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar. 
Rendimento: 2 canecas

CANECA DE BOLO SALGADO: 
Ingredientes:
1 ovo pequeno 
4 colheres (sopa) de leite 
3 colheres (sopa) óleo 
4 colheres (sopa) de farinha de trigo 
1 colher (café) de fermento em pó 
1 pitada de sal 
1 fatia de queijo mussarela 
1 fatia de peito de peru 
½ tomate picado sem semente 
orégano e queijo parmesão para decorar 
Modo de preparo: 
Misture todos os ingredientes menos a decoração numa caneca de 300 ml, misture bem e leve no microondas em potência alta por 3 minutos e decore com orégano e queijo parmesão e folhas de salsinha. 
Rendimento: 1 caneca 

CANECA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO 
Ingrediente:
1 lata de leite condensado 
1 e ½ lata de leite 
3 ovos 
gotas de baunilha para perfumar 
Calda: 
6 colheres (de sopa) de açúcar 
6 colheres(de sopa) de água 
Modo de preparo: 
Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bem os ingredientes e reserve. 
Para calda coloque o açúcar e água, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura na metade da caneca, faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta. 
Decore com um pouco de calda. 
Rendimento: 4 canecas 

CANECA DE PETIT GATEAU: 
Ingredientes:
¾ lata de leite condensado 
¾ caixa de creme de leite 
3 ovos pequenos 
½ lata de chocolate em pó 
2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
1 colher (café) bem rasa de fermento em pó 
margarina para untar 
Ganache: 
100 gde chocolate ao leite 
70 ml de creme de leite 
1 saco de confeitar descartável 
Decoração: 
4 bolas de sorvete 
folhas de hortelã e calda de chocolate 
Modo de preparo: 
Bata  todos os ingredientes em um liquidificador, coloque a mistura ate a metade da altura da caneca, já untada com margarina, e com o saco de confeitar coloque no meio da massa crua um pouco do ganache, leve ao microondas por 3 minutos, sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã. 
Rendimento: 4 canecas