Comida di Buteco 2014, começa amanhã!!!
Autor: Murilo Garcez | Publicado: 2014-04-10T12:00:00-03:00






Mais amor e mais boteco, por favor! Com esse manifesto da alegria, o Comida di Buteco abre a&nbsp;temporada da cozinha de raiz com 388 receitas inéditas


O Comida di Buteco Goiânia abre as portas para 29 receitas inéditas no período de 11 de abril a 11 de&nbsp;maio. Em um ano especial para o concurso, que completa 15 anos de existência, o tema do petisco é&nbsp;livre e a criatividade é larga! Criado em 2000 com a missão de transformar vidas através da cozinha de&nbsp;raiz e estimular os pequenos estabelecimentos, botecos, às novas criações, o concurso Comida di Buteco&nbsp;vem cumprindo um importante papel de fomento à cultura gastronômica de boteco e desenvolvimento&nbsp;do setor. São 15 anos de histórias de vidas transformadas pela força de um evento que mobiliza milhões&nbsp;de pessoas, em várias cidades do Brasil, em volta das mesas dos botecos.&nbsp;



Realizado, simultaneamente, em 16 cidades brasileiras, o concurso de cozinha de raiz chega à sua&nbsp;sétima edição, em Goiânia, e contará com 29 botecos participantes. Uma das novidades deste ano é que&nbsp;os estabelecimentos poderão utilizar quaisquer ingredientes para elaboração dos petiscos concorrentes.&nbsp;Segundo a sócia do concurso em Goiânia, Cybelle Bretas, a ideia é instigar a criatividade e a inovação&nbsp;dos proprietários de botecos, além de surpreender o público que visitará os estabelecimentos.&nbsp;



Os organizadores do Comida di Buteco em Goiânia também programaram uma atração especial&nbsp;para o concurso deste ano: o Circuito Arte e Cultura. Atores do grupo CIA de Star, caracterizados em&nbsp;personagens, farão visitas e realizarão encenações em alguns dos botecos participantes do concurso. A&nbsp;proposta é estimular a interação, brincadeiras, bom humor, lazer e o entretenimento junto ao público,&nbsp;demarcando um roteiro urbano de artes cênicas, com apresentações gratuitas no circuito do Comida di&nbsp;Buteco.&nbsp;







Como funciona



O concurso Comida di Buteco realiza uma eleição para a escolha do melhor do boteco da cidade. No&nbsp;entanto, engana-se quem pensa que apenas o petisco é avaliado pelo público e jurados durante os&nbsp;31 dias de realização do concurso. Nesse período, são julgados o tira gosto (70% da pontuação), o&nbsp;atendimento (10%), a higiene do local (10%) e a temperatura da bebida servida (10%). A média entre&nbsp;todos os quesitos garante o resultado da premiação. “Entendemos que o boteco quando é bom precisa&nbsp;ter excelência em todos estes quesitos”, ressalta Cybelle.



Os votos dos jurados – previamente selecionados pela organização do concurso – valem 50% da nota e o&nbsp;público contribui com os outros 50%. O Instituto de Pesquisas Vox Populi é o responsável pela apuração&nbsp;dos votos das 16 cidades. Em Goiânia, o anúncio dos vencedores será realizado na tradicional Saideira,&nbsp;que em 2014 está prevista para o dia 20 de maio.&nbsp;







Onde acontece



O Comida di Buteco 2014 trará 388 receitas inéditas, em botecos de 16 cidades. São elas: Belém (PA),&nbsp;Belo Horizonte (MG), Campinas (SP), Fortaleza (CE), Goiânia (GO), Ipatinga (MG), Juiz de Fora (MG),&nbsp;Manaus (AM), Montes Claros (MG), Poços de Caldas (MG), Ribeirão Preto (SP), Rio de Janeiro (RJ),&nbsp;Salvador (BA), São José do Rio Preto (SP), São Paulo (SP) e Uberlândia (MG).



Botecos participantes em 2014



1. Alameda 4&nbsp;

2. Bar da Elaine

3. Bar do Chicão

4. Bar do Dodô

5. Bar do Gaúcho

6. Bar Dom Cirus

7. Bar du Marcelo

8. Bar e Lanchonete Ponto 18

9. Bar Jeová das Moças&nbsp;

10. Barubar&nbsp;

11. Bistrô Chica Doida

12. Calambau Minas Chopp

13. Churrasquinho do Dedé

14. Clone Beer

15. Conversa de Boteco

16. Costela e Cia

17. Cupim de Sol

18. Empório Monte Líbano&nbsp;

19. Mais Beer

20. Matuto Bar&nbsp;

21. Mr. Espeto

22. Petiscaria Gaúcho Espetos e Caldos&nbsp;

23. Recanto Chopp

24. Relicário Bar e Restaurante&nbsp;

25. Salim Muxiba Iguarias Árabes

26. Seleto Boteco&nbsp;

27. The Dark Side Rock Bar&nbsp;

28. Woodstock Bar

29. Zito´s Bar









Vencedores 2013 - Goiânia



1º Bar do Chicão (Titanic)

2º Costela e Cia (Casadinho Arretado) / Recanto Chopp (Linguiça da Diretoria)

3º Zero Absoluto (Linguiça Fondida)

4º Bar do Dodô (Ninho de Cobra) / Bar do Gaúcho (Panelinha da Bete)

5º Bar Dom Cirus (Pastelito)



Patrocinadores



O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam no seu valor&nbsp;como plataforma de desenvolvimento de suas marcas. Em Goiânia (GO), os patrocinadores são&nbsp;Devassa, Doritos, Vodka SKYY, City Tour, Philadelfia, Trident, Lay´s Batata, Sebrae, Rádio Executiva e TV&nbsp;Anhanguera.&nbsp;





Ficha Técnica



Comida di Buteco 2014

Data: 11 de abril a 11 de maio de 2014

Locais: 29 botecos, na região metropolitana de Goiânia (GO)

Site: www.comidadibuteco.com.br ou&nbsp;blog.comidadibuteco.com.br

Facebook: www.facebook.com/comidadibuteco

Twitter: @_comidadibuteco