Sete bons motivos para consumir óleo de coco
Autor: Lucineide Medeiros | Publicado: 2016-12-26T05:12:00-08:00


Ele reduz o colesterol, controla o diabetes e ajuda a emagrecer




            
                        POR LAURA TAVARES



&nbsp;Quatro colheres de sopa por dia. Essa é a quantia média recomendada para o consumo do óleo de coco,
 uma gordura saturada, mas de origem vegetal, que está fazendo a cabeça 
não só de quem está de dieta, mas até daqueles que precisam controlar 
problemas de saúde. "O produto 100% natural apresenta propriedades que 
favorecem a perda de peso, reduzem o colesterol
 ruim e até controlam os níveis de açúcar no sangue", aponta a 
nutricionista Cátia Medeiros, da clínica Espaço Nutrição, em São Paulo. 

Vendido em lojas de produtos naturais e algumas farmácias, o óleo de coco
 apresenta duas versões. Uma delas em cápsulas, que devem ser ingeridas 
no horário do almoço ou do jantar. Já a versão em óleo pode ser 
adicionada no preparo dos alimentos, em pastas e patês para acompanhar 
torradinhas ou mesmo em vitaminas. Para entender como ele age no 
organismo e conhecer outras boas razões para consumi-lo, o Minha Vida conversou com nutricionistas e elaborou a lista que você confere a seguir.





Controla a compulsão por carboidratos

Além de todos esses benefícios, o óleo de coco certamente deve ser um alimento que não pode faltar na dieta de quem tem diabetes
 ou de quem não resiste a uma guloseima. "Assim como os alimentos ricos 
em fibras, ele ajuda a manter níveis estáveis de glicose no sangue e não
 estimula a liberação de insulina, o que diminui a compulsão por 
carboidratos", explica a especialista Cátia Medeiros. Ao contrário de 
outros óleos poli-insaturados, que dificultam a entrada de insulina e 
outros nutrientes dentro das células, o óleo de coco favorece essa 
entrada e, por isso, a taxa de açúcar no sangue fica normalizada.


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Promove a saciedade


Por ser uma gordura, o óleo de coco tem uma digestão
 diferenciada. "Ele permanece mais tempo no estômago do que um 
carboidrato, por exemplo, o que aumenta a sensação de saciedade",
 explica a nutricionista Cátia Medeiros. Com o apetite reduzido fica 
mais fácil segurar a vontade de petiscar o dia todo, hábito que pode 
sabotar a dieta e, consequentemente, o desejo de emagrecer.

Acelera o metabolismo

De acordo com a nutricionista Maria Fernanda Cortez,
 da clínica Nutri &amp; Consult, em São Paulo, se consumido diariamente,
 o óleo de coco aumenta o gasto energético do organismo. "Ele estimula o
 funcionamento da glândula tireoide, que está diretamente ligada ao 
nosso metabolismo, o que aumenta a queima de calorias", explica. Assim, 
não adianta apostar em dietas radicais se essa glândula e, 
consequentemente, seu metabolismo não está funcionando adequadamente. O ponteiro da balança simplesmente não sairá do lugar.

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Melhora a prisão de ventre

Por ter rápida absorção e solubilidade, o óleo de 
coco também é amigo do intestino. "Seus componentes agem normalizando o 
trânsito intestinal", diz Cátia Medeiros. As ações benéficas para o 
intestino também valem no caso de o intestino solto, pois ele ajuda a 
eliminar bactérias perigosas e favorece o crescimento da flora 
intestinal saudável.

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Reduz o colesterol

O bom funcionamento da tireoide, favorecido pelo 
consumo de óleo de coco, também garante a redução do colesterol LDL 
(colesterol ruim) e a elevação do colesterol
 HDL (colesterol bom). "Isso ocorre porque essa glândula consegue 
metabolizar esse componente na formação de hormônios essenciais", 
explica a nutricionista Maria Fernanda. Com a normalização da taxa de 
colesterol sanguíneo há diminuição do risco de doenças cardiovasculares.

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Fortalece o sistema imunológico

Outro benefício do óleo de coco é o fortalecimento do sistema imunológico.
 "Ele age no combate e na prevenção contra o ataque de bactérias e 
fungos que ameaçam nossa saúde e ainda melhora a absorção de nutrientes,
 reforçando as defesas do organismo", explica Maria Fernanda. Isso 
ocorre devido ao ácido láurico, também presente no leite materno e que 
tem o poder de combater inúmeras infecções.

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Combate o envelhecimento precoce

"O óleo de coco promove a diminuição de radicais 
livres presentes no organismo, responsáveis pelo envelhecimento 
celular", aponta a Maria Fernanda. Segundo ela, isso acontece graças a 
ação de componentes da vitamina E, presentes no óleo. Até certo nível, 
os radicais livres são benéficos para o corpo, mas o acúmulo pode causar
 não só o envelhecimento precoce, como também o desenvolvimento de um câncer em decorrência da oxidação de células saudáveis.

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FONTE- MINHA VIDA 



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