DICAS PARA AS FESTAS DE FIM DE ANO DO GUIA DO LUGARZINHO
Autor: Arian | Publicado: 2016-12-09T06:30:00-08:00



Estamos chegando ao final de 2016 com um calendário repleto de atividades culturais e ótimas dicas para as ceias de Natal e Ano Novo. Siga esse post e aproveite o melhor que essa época tem à oferecer...INSTITUTO ATÁ - BOXE AMAZÔNIA/MATA ATLÂNTICA





Foto: Claudio Tavares

O Instituto ATÁ em conjunto com o Instituto Socioambiental (ISA) e Instituto Auá, organizações responsáveis pelo boxe Amazônia/Mata Atlântica, localizado no Mercado de Pinheiros, em São Paulo, prepararam uma opção de presente diferente para o fim do ano. Ingredientes produzidos por pequenos produtores e comunidades indígenas e tradicionais foram selecionados para compor três tipos de cesta.A cesta que acomoda os sabores dos biomas é feita a mão de maneira artesanal pelos índios Baniwa, comunidade indígena do Alto Rio Negro, na Amazônia. São eles os produtores da pimenta baniwa.Cesta 1: cogumelos Yanomami, geleia de juçara e cachaça de jambu -  R$ 101,00Cesta 2: pimenta baniwa, azeite de castanha, cachaça Única (cachaça com cambuci), biscoito de cambuci, farinha de milho, cumaru e feijão Santarém - R$ 199,00Cesta 3: óleo de pequi, castanha-do-pará, mel dos índios do Xingu, biscoito de cambuci, cachaça Única, cambuci em compota, geleia de cambuci feita com cachaça, granola de Cambuci, cumaru, café Kaynã, mini-arroz e cachaça de jambu - R$ 353,00Serviço:Mercado Municipal de Pinheiros – Boxe Amazônia/Mata AtlânticaEndereço:Rua Pedro Cristi, 89, PinheirosTelefone: 3032- 0875Horário de Funcionamento: Segunda a sábado – 8h às 18hEm dezembro, abriremos nos domingos (11 e 18), das 8h às 15h e nos dias 24 e 31, das 8h às 15h.

DUO BRUSCHETTERIA E BOTTEGA







Natal pede uma sobremesa especial que encante os convidados, mas nem sempre sobra tempo de executar aquela tradicional receita de família que sempre faz sucesso. Pensando nisso, o chef Erick Alsaro do Duo Bruschetteria &amp; Botegga, resolveu dar uma mãozinha para deixar a ceia ainda mais doce e afetiva.Até o dia 22/12 os clientes poderão encomendar uma das receitas mais queridas do DUO que é a Crostata de Amêndoas, uma torta típica italiana que encanta pela textura e sabor. E para fazer ainda mais sucesso na festa, a iguaria acompanha calda de chocolate extra a parte para jogar na hora de servir.SERVIÇO:Crostata de Amêndoas para ceia de NatalEncomendas - até dia 22/12Retirada - até 23/12 das 08:00 até 00:00hsRua Gustavo Enge, 48Telefone 3395-9699 ou whatsapp 99595-4444



ESTAÇÃO MARUPIARA




Foto: Divulgação

Os clientes que frequentam o Estação vem em busca da brasilidade da gastronomia e do aconchego da casa. Muitos sugeriam que o restaurante oferecesse pratos prontos para as ceias de final de ano e atendendo a pedidos, os chefs criaram um menu especial, baseado nos ingredientes da culinária do Marupiara e recheados de sabor e criatividade. No total são quatro opções de ceia que atendem de 2 a 6 pessoas e três opções de sobremesa.CARDAPIO DE FINAL DE ANOCEIA 1 (opção para 2 ou 4 pessoas)Filé mignon (600g ou 1,2 kg) com molho de amora (ou Roquefort)Farofa de macadâmiaArroz com amêndoasValores: R$ R$ 108,00 (2 pessoas) ou R$ R$ 192,00 (4 pessoas)CEIA 2 (opção para 2 ou 4 pessoas)Salmão (500g ou 1kg) com molho de manga e tangerinaArroz com açafrão e amêndoasSalpicão de frango defumado e frutasValores: R$ 118,00 (2 pessoas) ou R$ 210,00 (4 pessoas)CEIA 3 (opção para 3 ou 6 pessoas)Tender (500g ou 1kg) com abacaxiBatata assada na manteiga e ervasArroz com tâmarasFilé mignon (450g ou 900g) com molho de cogumelosValores: R$ 153,00 (3 pessoas) ou R$ 273,00 (6 pessoas)CEIA 4 (opção para 2, 4 ou 6 pessoas)Bobo de camarão (600g ou 1,2kg ou 1,8kg de camarões médios)Arroz com xerémValores: R$ 130,00 (2 pessoas) ou R$ 247,00 (4 pessoas) ou R$ 354,00 (6 pessoas)SOBREMESASSorvete de Queijo com calda de goiaba (1,5kg) – Valor R$ 85,00Torta mousse de chocolate com framboesa ou amêndoas (800g) – Valor R$ 85,00Manjar de coco com calda de ameixa (800g) – Valor R$ 70,00Serviço:Ceias para as festas de fim de anoOnde: Restaurante Estação MarupiaraEncomendas e compraswww.lojaestacaomarupiara.com.br&nbsp;ou diretamente no restaurante: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Joaquim Egídio - Campinas/SPFone: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715Prazos:Reservas Natal até 22/12 (retirar no restaurante no dia 24/12 até às 14:30h)Reservas Ano Novo até 29/12 (retirar no restaurante no dia 31/12 até às 14:30h)

JULIE BAKERY CAFÉ




Foto: Arian Carneiro de Mendonça
Pães natalinos em três versões e sem nenhum aditivo de essência, bolos de frutas, brioches de nozes e biscoitos com decoração de Natal, como o gingerbread man, que leva gengibre e outras especiarias. Esse cardápio tão recheado de delícias lembra o Natal claro. E todas as gostosuras foram desenvolvidas na Julie Bakery Café para que os clientes possam ter em casa, durante as festas de fim de ano, as mais doces lembranças da época.O cardápio especial de festas é uma forma de facilitar a vida dos clientes. “Nossa orientação é para que as encomendas sejam feitas com pelo menos 48 horas de antecedência. Mas estaremos funcionando até o dia 24. Então, se de última hora ainda faltar alguma coisa, é só vir buscar. Claro que não posso garantir que teremos todas as opções, mas sempre podemos fazer algo para não deixar o cliente sem um doce”, garante a proprietária da casa e Chef PâtissierElisa Costa.Preços natalinos:Pão natalino tradicional – R$ 13,00Pão natalino com chocolate belga  ao leite e de chocolate belga branco com cranberry – R$ 15,00Bolo de frutas – R$ 49,00Bolo recheado de Natal – R$ 86,00 o quiloBrioche de açúcar – R$ 4,00 e Brioche de açúcar com nozes – R$ 4.50Biscoitos decorados – R$ 6,00Candy Cane – R$ 3,00Serviço:Julie Bakery CaféRua dos Bandeirantes, 415, Cambuí, Campinas, fone (19) 3367-2442Horário de funcionamento: de terça-feira a sábado, das 10h às 19h e, domingos e feriados das 13h às 19h.MERCADINHO DALVA E DITO


Foto: Sidney Tuma
O Natal já chegou no Mercadinho Dalva e Dito e os panetones do empório do chef Alex Atala já se tornaram tradição nas mesas paulistanas.Preparadas pelo chef confeiteiro do Grupo D.O.M., André Maciel, três opções do indispensável panetone celebram a época mais gostosa do ano. A massa de fermentação natural é base para os ingredientes brasileiros que compõem as três opções. O panetone com frutas brasileiras leva as nativas caju, açaí e cupuaçu, além de laranja e abacaxi. O queridinho do público na ceia é o de chocolate, que em nossa versão ganha um toque especial com a castanha de caju. A cremosidade do doce de leite encanta todos os paladares com a adição de cumaru, a “baunilha brasileira”. Os panetones estão disponíveis em três tamanhos: 120 gramas, 500 gramas e 1 quilo. Panetone com frutas brasileiras: 1 kg- R$ 59; 500 g – R$ 39; 120 g – R$ 12Panetone com doce de leite e cumaru 1 kg - R$ 59; 500 g - R$ 39; 120 g - R$ 12Panetone com chocolate e castanha de caju 1 kg - R$ 59; 500 g - R$ 39; 120 g - R$ 12Serviço:Mercadinho Dalva e DitoRua Padre João Manuel, 1.115, Jardins, São Paulo (SP)Tel. (11) 3068-4444 Horário de funcionamentoSegunda a sábado, das 10h às 21h. Domingo, das 10h às 17hCc.: Visa, Mastercard, Amex, Diners e EloEstacionamento com manobrista: gratuito (até 15 minutos)

MESA III ROTISSERIA/MESA3CAFÉ CAMPINAS





Fotos – Lucas Terribili

A Mesa III Campinas abre as portas já com seu cardápio especial de Festas de Natal e Ano Novo, com opções de ceia que podem ser compradas ao gosto e separadamente, facilitando o trabalho do anfitrião. Carnes especiais consumidas nesta data aparecem em receitas como o Cappellino de peru, porró e amêndoas (R$ 49, 500 g) e o Cappelli de cordeiro, perfume de alecrim (R$ 57,50, 500 g).&nbsp;



Do forno a lenha saem opções como a Pancetta ao alho e sálvia, pimenta seca e erva doce (foto ao lado), acompanhada de Frutas assadas ao tomilho e mel. Entre os doces, a chef sugere o Strudel de cerejas e frutas vermelhas e o Pudim de brioche, frutas secas, amêndoas (R$ 78 a unidade). As encomendas podem ser feitas até o dia 10 de dezembro .



Serviço:MESA III rotisseria/Mesa3café (Campinas)Endereço: Rua Heitor Leme de Paula, 111, Cambuí – Campinas/SPHorário de Funcionamento: segunda a sexta das 10h às 19h/sábados das 9h às 15h/domingos e feriados das 9h às 13hTelefone: (19) 3325-2562