DIFICULDADES PARA EMAGRECER ?
Autor: Justy czys | Publicado: 2010-11-07T05:36:00-08:00

Pesquisadores confirmaram em&nbsp; um estudo que, dormir menos de seis horas por noite pode ocasionar a perda de&nbsp;mais músculo e menos tecido adiposo&nbsp;(gordura) do que pessoas que dormem mais de oito horas diárias.
Em um&nbsp;estudo da Universidade de Chicago (EUA), quem faz dieta e dorme pouco&nbsp; emagrece menos,&nbsp;pois a quantidade de gordura eliminada é quatro vezes menor do que a quantidade de massa magra perdida. Foram avaliadas pessoas de 35 a 49 anos com obesidade e ou sobrepeso.&nbsp;Os voluntários foram divididos em dois grupos e submetidos ao mesmo regime alimentar de restrição calórica. Tendo como diferença as horas de sono, um grupo&nbsp;dormiu oito horas e meia e o outro grupo, cinco horas e meia por dia. 
Os voluntários que&nbsp;dormiram menos, eliminaram cerca de meio quilo de gordura e 2,5 kg&nbsp;em massa magra.&nbsp;Aqueles que dormiram mais perderam 1,5 kg de gordura.&nbsp;Uma diferença de 55% na quantidade de gordura perdida (emagrecimento).
Segundo depoimentos dos voluntários da pesquisa, as horas a mais de sono, os&nbsp;ajudaram a controlar a fome e diminuir o apetite. Para os estudiosos,&nbsp; o pouco sono representa diminuição na produção de grelina. &nbsp;Grelina é um hormônio produzido pelo estômago. Quando o estômago está vazio, o hormônio grelina age no cérebro e dispara a sensação de fome. Na medida que a pessoa ingere o alimento ele vai diminuindo sua concentração.Quando os alimentos passam do estômago para os intestinos há a liberação do hormônio PYY, que também age no cérebro, ativando o centro da saciedade, diminuindo a fome.
O controle da obesidade estaria associado&nbsp;a utilização desses conhecimentos. Os carboidratos simples, como a batata e os doces, são absorvidos pelo nosso organismo,&nbsp;antes que os intestinos liberem o hormônio PYY inibidor da fome. O excesso de carboidratos se transforma em gordura para ser armazenada (acumulada).
Proteínas e as gorduras, principalmente das carnes, passam mais rapidamente para os intestinos liberando logo o hormônio PYY e provocando mais rápida a sensação de saciedade.
Aqui no Brasil, costumamos comer tudo junto, ou seja, salada, arroz, feijão, carne e legumes. Se&nbsp; nos alimentarmos&nbsp; de acordo com a liberação dos hormônios citados, respeitando seus tempos, poderemos ter melhores resultados&nbsp;em nossas dietas, regimes de&nbsp;emagrecimento.
Inverter&nbsp;&nbsp;a ordem&nbsp;da ingesta&nbsp;&nbsp;alimentar,&nbsp; como por exemplo,&nbsp; ingerir primeiro a carne, as verduras, os legumes e&nbsp;por último&nbsp;o arroz e o feijão (carboidratos). Essa&nbsp; alteração na ordem,&nbsp; pode melhorar a liberação dos hormônios e favorecer a perda de peso (massa gorda ou tecido adiposo).
Importante e essêncial,&nbsp;é não ficar muito tempo com o estômago vazio. Comer poucas quantidades com intervalos de tempo menores entre as ingestas,(escolhendo alimentos menos calóricos) é claro.Lembrando que&nbsp; proteínas e&nbsp; gorduras, principalmente das carnes, passam mais rapidamente para os intestinos, liberando logo o hormônio PYY e provocando mais rápida a sensação de saciedade.
Resumindo:
Opte em comer&nbsp;a&nbsp;carne, legumes e bastante&nbsp;verduras antes dos carboidratos. Diminua a quantidade de carboidratos nas refeições&nbsp;e substitua por legumes e verduras. Evite ficar mais de três horas sem se alimentar, faça um lanche. Sempre opte por alimentos saudáveis, com pouca gordura, pouco sal e é claro, pouco açúcar e amido. Se possível, faça uma das refeições sem carboidratos.
Boa sorte!
Justy