Estudo: impacto do sono sobre a obesidade infantil
Autor: Ana Paula D. Cabral - Nutricionista | Publicado: 2016-10-21T05:06:00-07:00


Uma em cada cinco crianças com ascendência mexicana, nos EUA, é obesa, de acordo com estatísticas nacionais. Enquanto os cientistas concordam que dieta e exercício desempenham um papel fundamental na obesidade, estudos também sugerem que crianças que não dormem o suficiente podem também apresentar maior risco para a obesidade. Isso quer dizer que crianças que não dormem o suficiente são mais propensos a se tornarem obesos devido a maus hábitos alimentares e de ser menos ativas fisicamente?

A pesquisadora&nbsp;Suzanna Martinez, Ph.D., pesquisadora assistente do UC Nutrition Policy Institute (NPI) na Divisão de Agricultura e Recursos Naturais, tenta&nbsp;responder a essa pergunta, com o&nbsp;primeiro estudo pediátrico para examinar os comportamentos de saúde que apontam o sono relacionado à obesidade em crianças de origem mexicana no país.

Estudos têm mostrado que adultos privados de sono podem ter alteração no metabolismo e na produção de hormônios, fazendo a pessoa comer mais e ser mais sedentário no dia seguinte.

Para explorar como o sono afeta a obesidade infantil, Martinez analisa&nbsp;fatores sociais e culturais que podem afetar o sono dessas e, por sua vez, como o sono afeta sua dieta e atividade física.&nbsp;Ela espera fornecer orientação para comportamentos-alvo que possam prevenir a obesidade.

"Alguns pesquisadores se concentram&nbsp;apenas na dieta, alguns pesquisadores se concentram&nbsp;apenas sobre a atividade física, enquanto outros pesquisadores dizem que é tudo sobre o meio ambiente, por isso temos de melhorar o ambiente em termos de alimentos e oportunidades para ser ativo", disse Martinez. "Poucas pesquisas&nbsp;tentam atingir todos os três aspectos do comportamento de saúde - sono, dieta e atividade física - porque há muitos fatores a considerar. Nós temos que saber o que terá maior impacto sobre a prevenção da obesidade. É dormir, dieta ou atividade física ou uma combinação de todos os três? "Atualmente, os programas são fortemente focados&nbsp;na dieta e/ou atividade física.

Os fatores sociais e culturais podem afetar o sono

A pesquisadora está combinando essencialmente três estudos diferentes em um para avaliar o contexto do sono e como ele&nbsp;afeta a obesidade. O estudo de cinco anos irá ocorrer em duas fases.

Vai começar por olhar para a cultura, o ambiente e a situação socioeconômica das famílias mexicanas-americanas&nbsp;para ver quais fatores podem dizer respeito à duração do sono.&nbsp;

Viver&nbsp;em habitações lotadas&nbsp;ou em bairros com alta criminalidade, falta de moradia e acesso às drogas podem afetar o sono de famílias latinas urbanas.

A segunda fase do estudo irá avaliar a duração do sono de 40 crianças americanas-mexicanas, com idades entre 8 e 10, na área da Baía de San Francisco, ao longo de dois verões.

Para gravar o seu sono e atividade física, as crianças participantes vão usar acelerômetros durante o dia e enquanto eles dormem. Os dispositivos são usado em um cinto ao redor do quadril.

Para a primeira semana do estudo de três semanas, as crianças serão convidados a ter seu sono normal. Durante a segunda semana, será solicitado para metade das crianças dormir menos de oito horas e a outra terá de&nbsp;dormir pelo menos 10 horas. Na terceira semana, os dois grupos irão mudar para outro horário de sono.

Suas dietas serão acompanhadas utilizando recordatórios de 24 horas. &nbsp;A ideia é cruzar os dados dos estudos: sono saudável ou sono restrito e os impactos na dieta das crianças e atividade física no dia seguinte.

Se o seu palpite estiver correto, promover o sono ideal (pelo menos 10 horas para crianças em idade escolar)&nbsp;pode ser uma forma eficaz de reduzir a obesidade infantil, e compreender o papel da cultura na obesidade entre crianças mexicanas-americanos que têm algumas das mais altas taxas de obesidade.

Este estudo obesidade infantil é financiado K01 Career Development Award from the National Institutes of Health National Heart, Lung and Blood Institute. Martinez também foi aceita&nbsp;no K Scholars Program at UC San Francisco, que irá proporcionar-lhe apoio e orientação para realizar o estudo.


Fonte: ABESO