Nove alimentos para deixar a imunidade nas alturas
Autor: Nan | Publicado: 2013-08-15T09:44:00-03:00


Nove alimentos para deixar a imunidade nas alturas

Transforme-os em aliados e deixe a saúde perfeita

Sua&nbsp;imunidade anda baixa? Ou, melhor ainda, você
 não quer dar chance para que nenhum mal afete a sua saúde? Aposte em um
 prato de comida bem equilibrado, principalmente com os ingredientes 
certos. "Os alimentos são ricos em vitaminas, minerais e outras 
substâncias que auxiliam na manutenção do sistema imunológico", afirma 
Ioná Zalcman, mestre em nutrição pela Universidade Federal de São Paulo.
 De acordo com a nutricionista, atingir a recomendação diária de consumo
 de frutas e vegetais já garante uma defesa melhor. "O consumo deve ser 
de cinco porções por dia: três frutas e dois vegetais", completa. A 
seguir, confira a lista de campeões da blindagem e conheça os motivos 
que tornam esses alimentos poderosos aliados do organismo.

            
                
                    
                        

                                    
                                

                                    
                                

                                    
                                

                                    
                                

                                    
                                

                                    
                                

                                    
                                

                                    
                                

                                    
                                



                        
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                        Frutas cítricas, como laranja, acerola, kiwi, 
tomate, além de brócolis, couve e pimentão verde e vermelho são ricos em
 vitamina C, antioxidante que aumenta a resistência do organismo
                    

                

                    
                        
                    
                    Vegetais verdes escuros (brócolis, couve, 
espinafre), feijão, cogumelo (shimeji) e fígado são alguns dos alimentos
 que apresentam ácido fólico. O nutriente auxilia na formação de 
glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do organismo

                

                    
                        
                    
                    Carne, cereais integrais, castanhas, sementes e 
leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico), são ricos em 
zinco, nutriente que combate resfriados, gripes e outras doenças do 
sistema imunológico

                

                    
                        
                    
                    Noz, castanha, amêndoa e óleos vegetais (de 
girassol, gérmem de trigo, milho e canola) são ricos em vitamina E. Ela é
 benéfica, principalmente para os idosos, agindo no combate à diminuição
 da atividade imunológica por conta da idade

                

                    
                        
                    
                    Rico em licopeno, o tomate é forte aliado para combater doenças cardiovasculares, removendo radicais livres do organismo

                

                    
                        
                    
                    O ômega-3 presente, por exemplo, no azeite e no 
salmão, auxilia as artérias a permanecerem longe de inflamações, 
ajudando a imunidade do corpo

                

                    
                        
                    
                    A castanha-do-Pará e cogumelos (Champignon) 
contêm selênio, um forte antioxidante que combate os radicais livres, 
melhorando a imunidade do corpo e acelerando a cicatrização do organismo

                

                    
                        
                    
                    Rico em vitaminas C, B6 e com ação bactericida, o
 gengibre vai além de ajudar a tratar inflamações da garganta e auxilia 
nas defesas do organismo

                

                        
                    
                    A pimenta é fonte de betacaroneto, substância que se transforma em vitamina A, nutriente que protege o organismo 
&nbsp;(de http://www.minhavida.com.br/ acesso em 15/08/13)

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