As abelhas criadas no manejo Permacultural, Insetos prestadores de serviços nos ecossistemas cultivados
Autor: Antônio Roberto Mendes Pereira | Publicado: 2014-02-28T03:09:00-08:00



Antônio Roberto Mendes Pereira



Como sabemos todos os seres vivos que compõe os ecossistemas exercem funções para o equilíbrio desse sistema. Em muitos casos alguns exercem funções especializadas que poucos outros conseguem fazer igual, em outros uma mesma função pode ser desempenhada por várias espécies. Não é a toa que dois dos princípios de design da Permacultura seguem rigidamente esta estratégia da natureza nos seus planejamentos prediais, são eles:



·         Cada elemento deve executar mais de uma função no sistema



·         E cada função importante para o sistema deve ser realizada por mais de um elemento



Dentre estes elementos vivos que realizam várias funções as abelhas é um destes que realiza muitas funções para o bem estar deste sistema. Estes são insetos pequenos mais de uma importância fundamental para que uma infinidade de serviços ambientais possa acontecer nestes espaços.







Este novo texto não tem a pretensão de ensinar criar abelhas, mas sim de apresentar este inseto, expondo algumas das suas funções no sistema e em especial em alguns espaços dentro da propriedade, pois com certeza os seres humanos ainda não conseguiram descobrir todas estas funções. Pois, dependendo do encontro de vários elementos sempre surgem propriedades emergentes. Propriedades estas que só surgiram por causa do encontro casual daqueles elementos naquele momento e lugar, logo são especificas e única. São o resultado do encontro dos elementos e das relações criadas entre eles.



AS ABELHAS NOS ECOSSISTEMAS E NO AGROECOSSISTEMA CULTIVADO



Nunca realizei pesquisas neste campo, só uso a capacidade de contemplar no detalhe e do fazer, e tenho um pressentimento de que os seres vivos quanto menores forem mais exercem funções muito importantes nos ecossistemas. Normalmente por não serem vistos com facilidade estas funções não são percebidas, e quando são percebidas é pouco compreendida. No senso comum pouco se conhece das funções por eles exercidas.&nbsp;



Mas, de forma geral todos estes insetos e microrganismos exercem funções para manter a vida ativa, constante e no controle ou equilíbrio perfeito. Entre estes insetos as abelhas são fundamentais na manutenção da vida de muitas outras espécies, inclusive a nossa.



ALGUMAS FUNÇÕES REALIZADAS PELAS ABELHAS NOS SISTEMAS VIVOS



·         Polinização – As abelhas são responsáveis por boa parte da transformação de algumas espécies de flores em frutos. Sabemos que outros insetos, o vento e água também desempenham tamanha façanha, mas com certeza as abelhas contribuem muito neste processo. Uma única abelha consegue visitar 10 flores por minuto, Imagine agora esta capacidade de polinizar. Para as abelhas fabricarem 1 kg e mel elas visitam mais ou menos 5 a 10 milhões de flores. 1 abelha produz 5 gramas de mel por ano. Estas informações nos mostram a capacidade que este inseto tem em relação a uma única função a de polinizar. Estima-se que um terço da alimentação humana dependa direta ou indiretamente da polinização realizada por abelhas.






·         Ajuda no aumento da biodiversidade local – Cada flor visitada pode ser ajudada na tarefa da reprodução. Dependendo das flores visitadas este número de reprodução pode ser enorme, aumentando consideravelmente o número de plantas que irão poder vir a nascer, pois cada fruto pode ter centenas de sementes. E todo este aumento também contribui para o aumento do número de outros seres que destas plantas irão se alimentar. Logo, a capacidade de suporte deste ambiente aumentou graças ao trabalho realizado pelas abelhas.



·         Mobilizadora na criação de microclimas – Com o estímulo da fecundação das flores, com certeza muitas outras plantas irão ser provocadas a se desenvolver nestes espaços. Ocupando áreas que em algum tempo atrás, não tinha plantas que pudessem se desenvolver e alcançar um porte muito mais arrojado, do que as plantas instaladas naquele espaço. Estas plantas irão provocar o surgimento de microclimas, pequenas áreas onde surgem situações climáticas diferenciadas das áreas mais amplas. Estas pequenas áreas ou ilhas climáticas diferenciadas é o que chamamos na Permacultura de Microclimas. Estes espaços podem ir aumentando criando áreas convidativas para outras espécies de plantas e outros animais para ter, e ser parte, aumentando a biodiversidade, elevando esta área a cada vez mais a se tornar espaços privilegiados para serem altamente sustentáveis. Quem diria que as abelhas pudessem melhorar estas áreas com a prestação de seus serviços.






·         É uma sociedade que precisa ser observada para ser imitada em algumas circunstâncias, pois é uma sociedade muito organizada, com divisões de tarefas muito definidas.



·         Inibição da superpopulação de alguns elementos vivos, evitando que se tornem pragas – As abelhas acordam muito cedo, acompanham os primeiros raios de sol, logo chegam às flores primeiro que muitos outros insetos que tem os mesmos hábitos alimentares das abelhas. Com este ocorrido muitos outros insetos sofrem  certo controle por parte do pouco acesso a esta alimentação. Muitos insetos que normalmente atacam as plantas cultivadas passam por fases de desenvolvimento que se alimentam principalmente de pólen, acontecendo em muitos casos esta restrição ao acesso deste alimento por parte das abelhas.






·         Controla a entrada e ocupação de animais em alguns espaços, inclusive o homem – As abelhas defendem muito a sua área de habitação e de atuação. Ela cria um raio de ação, onde qualquer outro ser que tente invadir este espaço ela utiliza de suas armas de defesa o seu ferrão, afugentando os intrusos e curiosos. Esta estratégia de defesa pode ser utilizada por nós em locais onde não se queira a entrada e presença de seres não convidados.



A LÓGICA DIFERENCIADA DA CRIAÇÃO NA PERMACULTURA



Quando se decide criar abelhas normalmente o atrativo é a venda dos seus subprodutos em especial o mel. Na Permacultura quando se decide criar abelha a primeira ênfase dada é a INTENÇÃO. O porquê criar é mais importante do que o como criar e para quê. É claro que os fatores econômicos fazem parte do querer, porém o mais importante são as demais funções que são exercidas por este inseto no agroecossistema. E entre elas está o aumento da biodiversidade do ambiente onde estes insetos se fazem presente. As demais vantagens/função são o atrativo maior para a tomada de decisão. Todas as demais funções vão contribuir enormemente para o bem do agroecossistema como um todo. Os ganhos dos serviços prestados para todo sistema superam o dos ganhos econômicos. Logo, a INTENÇÃO vai fazer a diferença quando comparados com qualquer outro manejo técnico de criação.



Que outras funções as abelhas podem desenvolver dentro de uma propriedade simplesmente por estar localizadas em Zonas ou espaços diferentes? O que uma ou algumas famílias de abelhas podem exercer localizadas na zona 0 da propriedade? E na Zona 02? Na Zona 03 e até na Zona 05? Em cada Zona poderemos ter as abelhas exercendo funções completamente diferentes ou até especializadas. Funções diferentes que irão atender a necessidade de cada Zona reforçando todo o ciclo vital e de sustentabilidade da propriedade. Otimize e maximize os espaços incluindo as abelhas em todas as Zonas da propriedade. A intenção é a melhoria do meio e não unicamente a produção de mel.










Na ZONA 01 – As abelhas localizadas nesta Zona precisam ser menos defensivas, uso este termo porque as abelhas não atacam se defendem normalmente, logo dê preferência pelas Melíponas. Estas são mais adequadas para serem criadas no alpendre da casa e até no entorno. A função das melíponas nesta zona deve estar direcionada a produção de mel principalmente para o consumo da família. O mel das melíponas tem características diferenciadas das abelhas da APIS mellifera (européias e africanas). O mel é mais aquoso, menos denso por ter muita água na sua composição. Esta espécie seleciona muito as flores que irão visitar, normalmente dão preferência por flores de algumas espécies de frutas e árvores de grande porte. Na maioria são méis claros e de um sabor delicado, pouco denso, muito utilizado pelas famílias para o tratamento de alguns problemas de saúde. Ótimo alimento para o café da manhã por ser menos enjoativo do que o mel da APIS mellifera.&nbsp;



Estas abelhas por estarem nesta Zona terminam por torna-se para muitas pessoas um ótimo hobby, pois passam tranqüilidade ao se ficar observando a rotina da família na busca do néctar e no seu manejo que é muito simples, podendo ser realizado até por jovens. Suas habitações são de custo bem menor quando comparados com as colmeias tipo mobilística do gênero APIS. Não exige muitas indumentárias para manejar com a mesma. Dispensam manejo quinzenal ou mensal, necessitando ser manejadas durante a coleta do mel ou na realização de divisão de família, quando se pretende aumentar o número de colônias.






Outra necessidade para que se faça intervenção nas caixas é quando se percebe que houve alteração no tráfego destas abelhas no alvado, diminuindo a intensidade de entrada e saída, pois em uma caixa sadia o tráfego é constante e continuo.



Outra informação interessante é que a área de pastejo das melíponas é mais aérea do que terrestres. Este comportamento pode ser provocado pela presença de grande quantidade das  Apis nos pastos florais mais baixos, sendo as APIS em maior quantidade termina por ocupar com grande intensidade estes espaços. E por elas (melíponas) pastarem plantas de maior porte terminam por prestar um grande serviço ambiental na reprodução de madeiras de lei como, cedro, maçaranduba, jatobá, além de angico, aroeira, etc. As coletas de mel  pode se dá no máximo duas vezes durante o ano, dependendo do potencial do pasto apícola do local. Uma abelha Uruçu (Melipona subnitida) pode chegar a produzir anualmente até 5 kg de mel, enquanto uma Jandaíra (Melipona scutellaris) produz bem menos em média 2 ½ kg anualmente.



A coleta deste mel é praticamente toda artesanal principalmente pela função  que ela esta exercendo na Zona 01. Utiliza-se normalmente apenas uma faca, uma peneira uma chave de fenda para furar os potes de mel e uma seringa para sugar o mel dos potes facilitando a coleta.






Existem várias espécies de melíponas que podem ser criadas em caixas entre elas estão a Jandaíra, Uruçu, Tubiba, Moça Branca, Jataí, Canudo, etc. Pesquisem na sua região quais delas são mais comuns, e dê a preferência por estas, pois irão estar muito mais adaptada e será mais fácil de conseguir as famílias para iniciar a criação.



A quantidade de caixas em todas as Zonas irá depender da quantidade de florada da região, mas lembre-se comece com poucas caixas e a partir da prática vá aumentando aos poucos, buscando adequar a necessidade familiar à florada da região.



Na ZONA 02 – Como esta Zona esta localizada perto da casa e ter muito trânsito de pessoas colhendo frutas e presença de animais de pequeno porte sendo manejadas, as melíponas ou abelhas indígenas ou sem ferrão são as mais recomendadas para serem criadas. As abelhas do gênero APIS, poderiam até serem criadas nesta zona, pois são muito mais ágeis e visitam muitas flores durante o dia, mas pode-se correr risco de acidentes.&nbsp;



Nesta Zona a grande função das abelhas é fazer a polinização  agrícola das flores das fruteiras, já que esta Zona foi preparada para ser o pomar da família. É a frutifloresta ou floresta de alimentos da propriedade. A quantidade de fruteiras plantadas nesta Zona deve ser projetada para atender a demanda da família com frutas durante todo o ano, logo, precisa-se da polinização dessas flores para garantir um bom número de frutas para atender a necessidade familiar.&nbsp;



O mel desta Zona também pode ser colhido para atender também a demanda da família. Nesta Zona a quantidade de caixas ou colônias vai depender do tamanho desta Zona, e este tamanho está norteado pela necessidade alimentares da família em frutas durante o ano. Logo a quantidade de caixas não deve ser muito grande. Por se ter uma grande variedade de fruteiras nesta Zona possivelmente se terá flores em momentos diferentes considerando-se a época de safra de cada espécie cultivada. Um bom planejamento desta Zona vai permitir que se escolham espécies de fruteiras que possam facilitar um calendário lógico e constante de presença de flores para garantir parte da alimentação das abelhas.&nbsp;






Perceba que nesta zona a INTENÇÃO maior é o aumento da polinização das flores das fruteiras, o mel é um resultado secundário, pode-se colher para qualquer outro uso, inclusive a comercialização, mas o resultado maior que esta sendo perseguido é a garantia do maior número de frutos. Todas as vezes que eu tiro mel das colônias mexo no seu desempenho, pois as abelhas fabricam o mel para o seu consumo e não o nosso. Quando este mel não é retirado garantimos uma família forte e com alimento suficiente para sustentar uma grande prole de campeiras que irão visitar cada vez mais flores polinizando-as.



NA ZONA 03 – Nesta zona você pode optar por montar um apiário comercial. As abelhas podem ser tanto do gênero APIS ou abelhas indígenas ou sem ferrão (Melíponas).&nbsp;






As opções de produtos para o mercado podem ter uma grande variedade. Desde o mel, passando também pela produção de resina que é uma grande oportunidade  potencial para as indústrias de alimentos, remédios e cosméticos. Outro produto pode ser o pólen muito utilizado como completo alimentar rico em proteínas. Outra grande oportunidade é na venda de colônias para iniciantes na criação.



Caso a criação seja de abelhas sem ferrão pode-se também utilizar as seguintes oportunidades de negócio:







Esta diversidade na produção, torna as propriedades mais sustentáveis em relação a economia financeira.















Lembre-se nesta zona o interesse maior é a criação com escala de produção. A INTENÇÃO desta Zona principal é a produção para atender o mercado consumidor.



A criação de APIS  nesta Zona exige um manejo delicado, cuidadoso, pois estas abelhas podem tornar-se muito defensivas, com as pessoas e com os animais caso também se utilize a criação de animais como outra fonte de produção para o mercado muito próximo. Não se recomenda animais nem de médio e grande porte perambulando no entorno das caixas, isto é soltos, pode-se tolerar a criação de galinhas, coelhos. Os porcos podem ser criados desde que em habitações separadas e com uma boa distância das caixas.



Estas caixas precisam estar a uma distância mínima da casa de 300 metros, e de qualquer instalação de animais utiliza-se a mesma distância.



Inicie sua criação comercial com pelo menos 05 colmeias de ÁPIS e a partir daí vá observando a capacidade de suporte da região, podendo ir aumentando este número. Este número facilita as aprendizagens necessárias para oferecer um bom manejo ao apiário.



NA ZONA 04  e 05 – Estas duas últimas zonas são áreas onde a presença das abelhas é de fundamental importância, pois a quantidade de plantas de grande porte nativa vai estar presentes. Estas plantas para se perpetuarem, necessitam que haja insetos que possam ajudar na sua polinização. As abelhas para esta zona podem ser tanto as nativas quanto ÁPIS. A função destas abelhas nesta zona é especifica para a manutenção da reprodução das plantas, mantendo um belo e importante serviço ambiental para toda a propriedade. É destas duas áreas em especial a zona 04 que irão sair madeira de lei, essências, corantes, tinturas e princípios ativos para muitos medicamentos.&nbsp;



Não podemos esquecer que a zona 04 é área de mata estrutural, espaço onde se decide quais as espécies precisa estar presentes para atender as demandas de madeiras da propriedade, podendo também ser comercializadas, além dos demais produtos anteriormente frisados. Os animais de grande porte como os bovinos podem ter acesso em alguns momentos do dia nos pastagens nativas que são próprias desta zona de manejo. Logo, se faz necessário muita atenção para evitar que as abelhas venham necessitar afugentar tais animais de sua área de ação.



A Zona 05 assume mais a função de ser espaço de aprendizagem para toda a propriedade. É um espaço onde muitas informações para a manutenção das demais zonas são conseguidas, através do processo de observação. Esta zona é área de coleta e não de colheita, pois nada é plantado, tudo nasceu espontaneamente, é vegetação nativa. Os animais selvagens com certeza tendem a se concentrar mais nesta zona. A quantidade de caixas de abelhas nesta zona, não pode ser muitas pois nesta zona por ser área de preservação permanente, muitas abelhas nativas e outros insetos já são hospedes permanente deste espaço.



O mel produzido por estas abelhas nesta área não deveria ser retirado para garantir de forma permanente sua presença, manutenção e reprodução. Vez por outra pode e deve ser feita uma visita para olhar o comportamento das mesmas, e se necessário fazer uma revisão interna nas caixas.






ALGUMAS CURIOSIDADES SOBRE AS ABELHAS



Como conhecer o que as abelhas estão coletando, se é néctar, pólen ou resina?



·         Néctar o abdômen das abelhas fica volumoso, isto é aumenta de tamanho e a mesma quando está na flor está sempre sugando.



·         Pólen observe as patas traseiras que vão está carregadas de um pó de cor amarelada ou alaranjado, estas são geralmente as cores das bolotas de pólen.



·         Resina observe que as patas traseiras vão está carregadas, porém um pó de cor esverdeado, amarronzado ou até preto.






·         O raio de ação de uma abelha é de 1500 metros em média, caso falte alimento ela pode ir até mais, chegando até 5000 metros a partir daí ela prefere migrar.



NOS PERÍODOS DE ENTRE SAFRA&nbsp;



Para um bom manejo não precisa necessariamente fazer uma revisão abrindo as colmeias a cada 15 dias, quando se faz esta abertura você mexe em toda a estrutura da família, e ela pode levar de 1 a 3 dias para recuperar-se dos transtornos causados. Recomenda-se que uma boa observação no alvado das colmeias estando atento para o volume de  entrada e saída de abelhas que deve ser grande e constante, caso contrário necessita-se uma observação maior abrindo as caixas.



Através de observações detectou-se que quando uma colmeia está forte em um segundo entra e sai várias abelhas.



NOS PERÍODOS DE SAFRA



Neste momento as revisões devem ser mensais para evitar que aconteça:



Enxameamentos&nbsp;



Ataque de pragas (TRAÇA E FORMIGAS) em ambas as estações



·         Uma abelha vive no nordeste de 38 a 42 dias (operária)



·         Zangão de 80 a 90 dias



·         Rainha de 2 a 5 anos, a enxames que trocam de rainha a cada 8 meses naturalmente. Comercialmente deve-se trocar uma rainha a cada 2 anos.



·         Para um enxame produzir um kg de cera ele consome de 8 a 10 kg de mel



·         Uma abelha nasce com 21 dias operaria



·         Zangão 24 dias



·         Rainha entre 13 e 15 dias







Como vemos estes insetos quando manejados de maneira correta e localizados na busca de criar o maior número de conexões podem aumentar a produção nas propriedades como também melhorar consideravelmente o meio ambiente onde se vive e se trabalha.&nbsp;



Lembre-se que o manejo técnico  não foi criado para atender as necessidades das abelhas, mas a humana de produção comercial, cuidado nos manuais técnicos.



25 de fevereiro de 2014



Muitas das informações sobre o manejo das abelhas foram dadas pelo Apicultor Alexandre José de Oliveira Lemos.