Conheça os pratos exclusivos da Billabong Hour do Outback
Autor: Rê Tannuri | Publicado: 2015-12-01T19:15:00-02:00


Eu sou fã de carteirinha do Outback, mas sempre peço os mesmos pratos. Ontem (30) participei da degustação para a imprensa dos pratos exclusivos da Billabong Hour, que é o happy hour da casa e descobri que sair da zona de conforto pode surpreender. Experimentei petiscos incríveis e muito saborosos, perfeito para esse momento que o dia fica mais longo e sempre aproveitamos para descontrair com os amigos.


Chook’n Dillas


A primeira boa novidade é o horário estendido que agora
acontece das 17h às 20h. Logo na chegada você já pode pedir aquele&nbsp;irresistível chope servido em
caneca congelada de 340ml (R$ 9,75) ou 600ml (R$ 16,50). Se preferir a velha e boa caipirinha, eles oferecem muitas opções, como a Aussie Caipirinha Strawberry Ginger,
uma refrescante combinação de sabores, feita com essência de morango, gengibre
e limão ou a Aussie Capirinha Rock Melon, que mistura o sabor
refrescante do limão com essência de melão cantaloupe. São nove combinações e é
o cliente quem escolhe a base alcoólica: cachaça (R$ 19,50), vodka (R$ 20,50),
saquê (R$ 21,00), cachaça premium (R$ 22,50), tequila (R$ 22,50) e vodka
importada (R$ 25,00).







Para acompanhar as bebidas descobri que posso ir além da minha coxinha de frango predileta&nbsp;Kookaburra Wings®. Ontem provei um petisco incrível, a&nbsp;Chook’n Dillas que são saborosas quesadillas
generosamente recheadas com tiras de frango temperadas, cobertas com
bacon, champignon e mix de queijos, servidas com molho Honey
Mustard (R$ 41,00). Muitooo gostosa mesmo. Descobri que é também a preferida do&nbsp;Marcos Andreo, sócio proprietário do Outback do Galleria Shopping, e que nos recebeu na degustação de ontem.&nbsp;



Para compartilhar e experimentar um pouco de tudo, a sugestão pode ser a Wings, Ribs and Fries,
que é exclusiva do horário e considerada a combinação perfeita: cinco Kookaburra
Wings®, cinco Costelas de Ribs e uma Joey Aussie Fries, servidas com
os molhos Blue Cheese e Ranch (R$ 52,00).&nbsp;





Mas se você como eu, adora peixes e frutos do
mar, a sugestão pode ser o Coral Sea Tizer, que combina cortes de lulas
empanadas, generosos pedaços de peixe empanados e batatas fritas temperadas ao
estilo Outback, além dos deliciosos molhos Tartare e Marinara (R$ 52,00).




















Ainda dentro do conceito de compartilhar, está o Ridgy Didgy Mini
Burgers, seis mini burgers com ketchup, mostarda, picles, cebola roxa, queijo,
servidos com fritas, no mais autêntico estilo Outback (R$ 41,50) ou a mais recente novidade batizada de Dinky
Burgers, seis mini burgers com uma combinação hot exclusiva do Outback, com
tiras de nachos, queijo, alface, pimenta jalapeño e molho flame, servido com
fritas (R$ 41,50).





Outra opção exclusiva do horário são os Flatsbreads, feitos
coma massa fina e crocante e três opções de sabor: Roasted Filet ( filet mignon
com cebola caramelizada e bacon picado, finalizados com rúcula e um toque de
creme balsâmico), Mediterranean Chicken (um delicioso creme de queijos coberto
por frango grelhado com um novo tempero de limão e um mix de pimentões vermelho
e amarelo) ou Margherita (a tradicional opção com tomate cereja e mozzarella,
com um toque de manjericão, parmesão ralado e creme balsâmico). Neste caso, o
cliente pode escolher dois sabores por R$ 42,00.