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Que vos ameis uns aos outros, assim como eu vos amei.
Autor: Fabio Leal Neves | Publicado: 2011-10-18T03:49:00-07:00

Outubro 18, 2011

Choca-me em ‘apreciar’ uma imagem como 
esta, e isto existe em este nosso mundo atual,
 globalizado, ligado em segundos de um lado 
ao outro, com tantos de milhares se dizendo 
ministros de Deus, lugares com nome de
 ‘igreja’ lotados... 

Mas, o Filho de Deus esvaziou-se da glória, do Pai,
 e como disse o apóstolo João, “se fez carne, e 
habitou entre nós, e vimos a Sua glória,
 como a glória do unigênito do Pai, cheio de graça e de verdade”; 

E, por todo o evangelho, o ministério terreno de Jesus foi baseado em amor, amor,
e amor, não tinha onde reclinar a cabeça [Mateus 8; Lucas 9], e mesmo assim, 
deu-se a todos, não veio passar a mão na cabeça de ninguém, não veio “chamar 
os justos, mas, sim, os pecadores, ao arrependimento” [Lucas 5]; 

Entremeado de passagens ricas em detalhes de tudo quanto promoveu Jesus na
 terra, nada além de amor, foi sem dúvida alguma, pelo ensinamento divino e não
 de homens, que, tudo quanto Jesus nos ensinou, pois, “conhecemos, e cremos 
no amor que Deus nos tem. Deus é amor; e quem está em amor está em 
Deus, e Deus nele” [1João 4]. 

Porém, muitos têm negligenciado este amor divino, e crêem que Deus tem por 
obrigação de abençoar “alguns” simplesmente pelo fato de dizerem que são isto
 ou aquilo, pertencem a este ou aquele segmento religioso... 

E, em verdade, ser isto ou aquilo (evangélico ou não, batista ou assembleiano, etc),
 frequentar isto ou aquilo (Renascer, IURD, Internacional da Graça, AD, etc), 
definitivamente não justifica ter amor, a Palavra de Deus não aprova como amar
ao próximo!! 

Mas, a Palavra de Deus nas palavras inspiradas pelo Espírito Santo, nos questionam,
 e é isto que precisa ser ensinado a todos aqueles que dizem servir a Deus, porque
 se assim não praticarem, perdem o tempo de se disserem servos de Deus: 

“ Se alguém tiver recursos materiais e, vendo seu irmão em necessidade, 
não se compadecer dele, como pode permanecer nele o amor de Deus?”
 [1João 3] 

É simples e verdadeiro de que não conhecemos a Deus por nossos processos, 
sejam por dedução, adivinhação ou achando, mas, Deus é quem se revela a nós!!! 

Pense nisto: 

Há ‘pastores’ gastando milhões e milhões com congressos, viagens, shows, na 
compra de bens materiais, na construção de prédios suntuosos chamados de
 ‘templos’ (como é o caso do Edir), como também, muitos pedindo a Deus coisas
 materiais e em nenhum momento se preocupam (nem que seja em orações) 
com as milhares de gentes que padecem por um bocado de pão nesta nossa
 geração corrompida e perversa!!! 

E digo mais, esta geração corrompida e perversa é a mesma que se diz seguir 
uma religião (como o ‘cristianismo’, tanto católica, como evangélica). 

Vivendo Por, Em e Para Cristo; nos interesses da Igreja que Cristo edificou. 
DEUS AGE NA HORA CERTA.
Autor: Fabio Leal Neves | Publicado: 2012-03-05T15:44:00-08:00

Após um naufrágio, o único sobrevivente agradeceu a Deus por estar vivo e ter conseguido se agarrar a parte dos destroços para poder ficar boiando. Este único sobrevivente foi parar em uma pequena ilha desabitada e fora de qualquer rota de navegação, e ele agradeceu novamente. Com muita dificuldade e restos dos destroços, ele conseguiu montar um pequeno abrigo para que pudesse se proteger do sol, da chuva e de animais e para guardar seus poucos pertences, e como sempre agradeceu. Nos dias seguintes a cada alimento que conseguia caçar ou colher, ele agradecia. No entanto um dia quando voltava da busca por alimentos, ele encontrou o seu abrigo em chamas, envolto em altas nuvens de fumaça. Terrivelmente desesperado ele se revoltou, gritava chorando: “O pior aconteceu! Perdi tudo! Deus, por que fizeste isso comigo?” Chorou tanto, que adormeceu, profundamente cansado. No dia seguinte bem cedo, foi despertado pelo som de um navio que se aproximava. – “Viemos resgatá-lo”, disseram. – “Como souberam que eu estava aqui?”, perguntou ele. – “Nos vimos o seu sinal de fumaça”! É comum sentirmo-nos desencorajados e até desesperados quando as coisas vão mal. Mas Deus age em nosso benefício, mesmo nos momentos de dor e sofrimento. Lembrem-se: Se algum dia o seu único abrigo estiver em chamas, esse pode ser o sinal de fumaça que fará chegar até você a Graça Divina. Para cada pensamento negativo nosso, Deus tem uma resposta positiva:Você diz: “Isso e impossível” Deus diz: “Tudo e possível” (Lucas 18:27) Você diz: “Eu já estou cansado” Deus diz: “Eu te darei o repouso” (Mateus 11:28-30) Você diz: “Ninguém me ama de verdade” Deus diz: “Eu te amo” (João 3:16 & João 13:34) Você diz: “Não tenho condições” Deus diz: “Minha graça é suficiente” (II Coríntios 12:9) Você diz: “Não vejo saída” Deus diz: “Eu guiarei teus passos” (Provérbios 3:5-6) Você diz: “Eu não posso fazer” Deus diz: “Você pode fazer tudo” (Filipenses 4:13) Você diz: “Dói” Deus diz: “Eu te livrarei da angustia” (Salmos 90:15) Você diz: “Não vale a pena” Deus diz: “Tudo vale a pena” (Romanos 8:28) Você diz: “Eu não mereço perdão” Deus diz: “Eu te perdôo” (I Epistola de São João 1:9 & Romanos 8:1) Você diz: “Não vou conseguir” Deus diz: “Eu suprirei todas as suas necessidades” (Filipenses 4:19) Você diz: “Estou com medo” Deus diz: “Eu não te dei um espírito de medo” (II Timóteo 1:7) Você diz: “Estou sempre frustrado e preocupado” Deus diz: “Confiai-me todas as suas preocupações” (I Pedro 5:7) Você diz: “Eu não tenho talento suficiente” Deus diz: “Eu te dou sabedoria” (I Coríntios 1:30) Você diz: “Não tenho fé” Deus diz: “Eu dei a cada um uma medida de fé” (Romanos 12:3) Você diz: “Eu me sinto só e desamparado” Deus diz: “Eu nunca te deixarei nem desampararei” (Hebreus 13:5)
2 Musicas novas de Forro da Pegação
Autor: João Ítalo | Publicado: 2012-03-10T16:39:00-08:00

                   
                   Baixe Aqui
CONFIRA PROGRAMAÇÃO DA FESTA DA PADROEIRA DE GOIANINHA-RN
Autor: João Ítalo | Publicado: 2012-04-08T15:27:00-07:00

Domingo (08): Dorgival Dantas | Deixe de Brincadeira | Forró dos Balas

Segunda-feira (09): Bem Bolado | Viana Show | Charme de Menina

Quarta-feira (10): Cabana Velha | Morena Safada | Show de Calouros

Quinta-feira (12): Zezo | Galã do Brega | Pagode Brega Jumento Desimbestado

Sexta-feira (13): Ricardo Chaves | Grafith | Forró da Pegação

Sábado (14): Fagner | Alcymar Monteiro | Cavaleiros do Forró

Domingo (15): Forró Pegado | Cavalo de Aço | Léo e a Fera do Forró
@Forrodapegacao @PedrinhoPegacao GOIANINHA/RN 13.04.12
Autor: João Ítalo | Publicado: 2012-04-14T14:28:00-07:00

BAIXE LINK:    Dawnload Aqui 
QUALIDADE @PekinhoGravacoe !
Que tal um Happy Hour & Pré-Balada? Let's go!
Autor: João Ítalo | Publicado: 2012-04-11T14:03:00-07:00

 Nesta quinta (12) o Maranello Bistrô do Hotel Intercity em Areia Preta inaugura o projeto Happy Hour & Pré-Balada.
    O projeto será todas as quintas das 18h à 1h e tem por objetivo oferecer mais uma opção para aqueles que gostam de encontrar os amigos depois do trabalho, tomar um drink, comer um bom petisco, jantar ou para aqueles que querem fazer um "esquenta" antes de sair para a balada. O Maranello Bistrô do Hotel Intercity passou por uma remodelação e passa a contar com espaço climatizado para 150 pessoas. Para deixar o clima ainda mais agradável, som e vídeos de qualidade, além de acústicos de bandas de jazz, MPB, Pop Rock e Dj’s tocando Lounge e Deep House. Todo esse conforto vem acompanhado de muita segurança e conveniência, com o serviço gratuito de manobristas e  estacionando os veículos no interior do Hotel.
 Um dos diferenciais do projeto é que das 18h às 21h tudo que o cliente pedir de bebida alcoólica vem dobrado (excetos litros). Para comer, um cardápio completo de petiscos, pratos principais, sobremesas e a grande novidade: a parceria com o badalada temakeria "Kone Way" (Shopping Sea Way) que terá um cardápio especial para o Bistrô.
    O Maranello Bistrô pretende se firmar todas as quintas como uma ótima opção para comer e beber em um lugar refinado, com preços de barzinho e música de qualidade, direcionado para o publico que cobrava a volta do primeiro “Maranello Bistrô” do antigo "Maranello Auto Spa".
  Inauguração: Quinta, 12 de abril, com coquetel para jornalistas e convidados das 18h às 21h . 
Após às 21h será aberto ao público com entrada gratuita.Atrações: Rodrigo Lacaz (Acústico), Banda D'Vibe e DJ Mucio NT.
Litosfera
Autor: Rafael Erasto | Publicado: 2010-09-30T13:40:00-07:00

A litosfera (do grego "lithos" = pedra) é a camada sólida mais externa de um planeta, constituída por rochas e solo. No caso da Terra : crosta terrestre.

É um dos três principais grandes ambientes físicos da Terra, ao lado da hidrosfera e da atmosfera, que, na sua relação enquanto suportes de vida, constituem a biosfera.Composta pelas rochas ígneas, sedimentares e metamórficas, a litosfera cobre toda a superfície da terra, desde o topo do Monte Evereste até as profundezas das Fossas Marianas. Nas regiões continentais é constituída principalmente por rochas graníticas, ricas em alumínio e silício (a crosta continental), também denominada de Sial. Já nas áreas oceânicas predominam as rochas basálticas (crosta oceânica) compostas por minerais ricos em silício e magnésio, denominada de Sima.

A estrutura da litosfera vem-se alterando através dos tempos, seja pela ação dos chamados agentes externos (meteorismiodermoplastia, erosdemorsplatia , antropismoplaty ), seja pela atuação dos agentes internos: falhas e dobramentos que conduzem à formação de montanhas ou vulcanismos.

Resumindo, litosfera é a camada da Terra localizada na parte externa, é constituída por rochas e solo de níveis variados e composta por grande quantidade de minerais, ficando sobre a astenosfera.
Vórtice
Autor: Rafael Erasto | Publicado: 2010-08-23T14:52:00-07:00

Um vórtex (plural: vórtices) ou vórtice é um escoamento giratório onde as linhas de corrente apresentam um padrão circular ou espiral. São movimentos espirais ao redor de um centro de rotação.

Ele surge devido a diferença de pressão de duas regiões vizinhas. Quando isso ocorre o fluido tende a equilibrar o sistema e flui para esta região mudando, eventualmente, a direção original do escoamento e, com isso, gera vorticidade.

Eles são encontrados nos mais diversos locais da natureza, como correntes circulares de água vindas de marés conflitantes, como quando se mexe uma xícara de café, uma ilha no meio do oceano, furacões, tornados ou efeitos de ponta de asa. Este último é muito estudado pela indústria aeronáutica, pois sua geração aumenta o arrasto da aeronave. Esse efeito recebe o nome de arrasto induzido e é minimizado pela presença de empenamentos e winglets, que dificultam o deslocamento de ar.

Vórtices de ponta de asa

Tecnicamente um vórtice pode ser qualquer escoamento circular ou rotacional que possui vorticidade. Vorticidade é um conceito matemático utilizado na dinâmica dos fluídos. Ela pode ser entendida como a quantidade de circulação ou rotação de um fluido por unidade de área de um ponto no campo de escoamento.

No estudos atmosféricos, vorticidade é uma propriedade que caracteriza a rotacionalidade em grande escala das massas de ar. Se a circulação atmosférica é aproximadamente horizontal, a vorticidade é aproximadamente vertical.

A direção de rotação que um vórtice adota, sentido horário ou anti-horário, depende da força que o provocou. Em condições autônomas, sofre influência da rotação do planeta, chamado força de Coriolis, e faz com que os vórtices naturais do hemisfério norte girem no sentido anti-horário, e os do hemisfério sul no sentido horário.
Biosfera
Autor: Rafael Erasto | Publicado: 2010-09-30T13:44:00-07:00

Biosfera é o conjunto de todos os ecossistemas da Terra. O termo foi introduzido em 1875 pelo geólogo austríaco Eduard Suess. Foi criado por analogia com outros conceitos que já existiam para nomear partes da estrutura interna da Terra, tais como litosfera (o conjunto dos sólidos da Terra), atmosfera (o conjunto dos gases da Terra) e hidrosfera (o conjunto das águas da Terra). Seguindo a mesma lógica, o termo biosfera designa o conjunto dos seres vivos da Terra e seus habitats.
Divisão celular
Autor: Rafael Erasto | Publicado: 2010-10-05T13:40:00-07:00

Divisão celular é o processo que ocorre nos seres vivos, através do qual uma célula, chamada célula-mãe, se divide em duas (mitose) ou quatro (meiose) células-filhas, com toda a informação genética relativa à espécie. Este processo faz parte do ciclo celular.

Nos organismos unicelulares como os protozoários e as bactérias este é o processo de reprodução assexuada ou vegetativa.

Nos organismos multicelulares, estes processos podem levar à formação dos esporos ou gametas, que darão origem ao novo indivíduo, ou ao crescimento do indivíduo desde o zigoto até ao indivíduo adulto (por crescimento dos tecidos), ou apenas à substituição de células senescentes por células novas.

Tipos de Divisão Celular

As células procarióticas dividem-se por fissão binária, enquanto que as eucarióticas seguem um processo de divisão do núcleo, chamada mitose, seguida pela divisão da membrana e do citoplasma chamado citocinese.

As células diplóides podem ainda sofrer meiose para produzir células haplóides - os gâmetas ou esporos durante o processo de reprodução. Neste caso, normalmente uma célula dá origem a quatro células-filhas embora, por vezes, nem todas sejam viáveis.
Ecologia
Autor: Rafael Erasto | Publicado: 2010-09-30T13:11:00-07:00

A Ecologia é a ciência que estuda os ecossistemas, ou seja é o estudo científico da distribuição e abundância dos seres vivos e das interações que determinam a sua distribuição. As interações podem ser entre seres vivos e/ou com o meio ambiente. A palavra Ecologia tem origem no grego “oikos", que significa casa, e "logos", estudo. Logo, por extensão seria o estudo da casa, ou de forma mais genérica, do lugar onde se vive.

O cientista alemão Ernst Haeckel, em 1869, usou pela primeira vez este termo para designar o estudo das relações entre os seres vivos e o ambiente em que vivem.

A Ecologia pode ser dividida em Autoecologia, Demoecologia e Sinecologia. Entretanto, diversos ramos tem surgido utilizando diversas áreas do conhecimento: Biologia da Conservação, Ecologia da Restauração, Ecologia Numérica, Ecologia Quantitativa, Ecologia Teórica, Macroecologia, Ecofisiologia, Agroecologia, Ecologia da Paisagem. Ainda pode-se dividir a Ecologia em Ecologia Vegetal e Animal e ainda em Ecologia Terrestre e Aquática.

O meio ambiente afeta os seres vivos não só pelo espaço necessário à sua sobrevivência e reprodução, mas também às suas funções vitais, incluindo o seu comportamento, através do metabolismo. Por essa razão, o meio ambiente, e a sua qualidade, determina o número de indivíduos e de espécies que podem viver no mesmo habitat. Por outro lado, os seres vivos também alteram permanentemente o meio ambiente em que vivem. O exemplo mais dramático de alteração do meio ambiente por organismos é a construção dos recifes de coral por minúsculos invertebrados, os pólipos coralinos.

As relações entre os diversos seres vivos existentes num ecossistema também influencia na distribuição e abundância deles próprios. Como exemplo, incluem a competição pelo espaço, pelo alimento ou por parceiros para a reprodução, a predação de organismos por outros, a simbiose entre diferentes espécies que cooperam para a sua mútua sobrevivência, o comensalismo, o parasitismo e outras.

Com a maior compreensão dos conceitos ecológicos e da verificação das alterações de vários ecossistemas pelo homem, levou ao conceito da Ecologia Humana que estuda as relações entre o Homem e a Biosfera, principalmente do ponto de vista da manutenção da sua saúde, não só física, mas também social. Com o passar do tempo surgiram também os conceitos de conservação que se impuseram na atuação dos governos, quer através das ações de regulamentação do uso do ambiente natural e das suas espécies, quer através de várias organizações ambientalistas que promovem a disseminação do conhecimento sobre estas interações entre o homem e a biosfera.

Há muitas aplicações práticas da ecologia, como a biologia da conservação, gestão de zonas úmidas, gestão de recursos naturais (agricultura, silvicultura e pesca), planejamento da cidade e aplicações na economia.
Divisão celular
Autor: Rafael Erasto | Publicado: 2010-10-05T13:42:00-07:00

Divisão celular é o processo que ocorre nos seres vivos, através do qual uma célula, chamada célula-mãe, se divide em duas (mitose) ou quatro (meiose) células-filhas, com toda a informação genética relativa à espécie. Este processo faz parte do ciclo celular.

Nos organismos unicelulares como os protozoários e as bactérias este é o processo de reprodução assexuada ou vegetativa.

Nos organismos multicelulares, estes processos podem levar à formação dos esporos ou gametas, que darão origem ao novo indivíduo, ou ao crescimento do indivíduo desde o zigoto até ao indivíduo adulto (por crescimento dos tecidos), ou apenas à substituição de células senescentes por células novas.

Tipos de Divisão Celular

As células procarióticas dividem-se por fissão binária, enquanto que as eucarióticas seguem um processo de divisão do núcleo, chamada mitose, seguida pela divisão da membrana e do citoplasma chamado citocinese.

As células diplóides podem ainda sofrer meiose para produzir células haplóides - os gâmetas ou esporos durante o processo de reprodução. Neste caso, normalmente uma célula dá origem a quatro células-filhas embora, por vezes, nem todas sejam viáveis.
Atmosfera
Autor: Rafael Erasto | Publicado: 2010-09-30T13:26:00-07:00

Uma atmosfera é uma camada de gases que envolve (nem em todos os casos) um corpo material com massa suficiente. Os gases são atraídos pela gravidade do corpo e são retidos por um longo período de tempo se a gravidade for alta e a temperatura da atmosfera for baixa. Alguns planetas consistem principalmente de vários gases e portanto têm atmosferas muito profundas (um exemplo seria os planetas gasosos).

O termo atmosfera estelar é usada para designar as regiões externas de uma estrela e normalmente inclui a porção entre a fotosfera opaca e o começo do espaço sideral. Estrelas com temperaturas relativamente baixas podem formar compostos moleculares em suas atmosferas externas. A atmosfera terrestre protege os organismos vivos dos raios ultravioleta e também serve como um estoque, fazendo com que o gás oxigênio não escape.

A atmosfera é dividida em quatro grupos sendo eles: Troposfera, Estratosfera, Mesosfera e Termosfera.

Troposfera-
É a camada da atmosfera onde nós e todos os animais terrestres e voadores vivemos, possuí as caracteristicas ideais para a vida da forma como conhecemos, sua composição gasosa é de 78% nitrogênio, 21% oxigênio e 1% composto de outros gases como o CO2 e também vapor d'água. A temperatura média do ar nesta camada é de 25C° entre os trópicos.

Estratosfera -
 É a segunda camada da atmosfera, como vocês podem ver na imagem. Nesta camada acontece um fenômeno muito importante para a vida na terra, que é a formação da camada de ozônio.

Mesosfera -
É a terceira camada da atmosfera. Devido a sua distancia, suas moleculas gasosas já são bem esparsadas, ou seja, a temperatura é muito baixa -90C°, nesta camada os meteoróides atraídos pela gravidade terrestres atingem a velocidade necessária para a combustão. Meteoróides são pequenos meteorítos.

Termosfera -
Esta camada é a última grande camada da atmosfera. Nela, o ar já é tão rarefeito que átomos geralmente se encontram, nesta camada se encontra a ionosfera, fenomeno químico-físico que interfere nas comunicações via satélite e rádio, e, é colabora com a formação de tempestades e furacões. Encontra-se também nesta camada a Exosfera que é a parte mais externa da termosfera, sendo a transição da atmosfera e do espaço.
Hidrosfera
Autor: Rafael Erasto | Publicado: 2010-09-30T13:42:00-07:00

Hidrosfera é a esfera de todas as águas do planeta, os quais formam uma camada descontínua sobre a superfície da Terra.

O termo hidrosfera vem do grego: hidro + esfera = esfera da água. Compreende todos os rios, lagos ,lagoas e mares e todas as águas subterrâneas, bem como as águas marinhas e salobras, águas glaciais e lençóis de gelo, vapor de água, as quais correspondem a 71% de toda a superfície terrestre. A hidrosfera é uma das divisões da biosfera. Incluem-se na hidrosfera todos os organismos vivos que habitam na água ou dependem dela e também todos os habitats aquáticos.

A hidrosfera e a atmosfera juntas permitem a vida no planeta, tendo sido também os agentes formadores dos mais importantes combustíveis fósseis: o petróleo e o carvão.
Partícula subatômica
Autor: Rafael Erasto | Publicado: 2010-09-07T10:00:00-07:00

As partículas elementares da matéria, também chamadas de partículas subatômicas ou subatómicas, são as menores porções de matéria-energia conhecidas.

O termo partícula deriva do latim particula e significa parte muito pequena, corpo diminuto ou corpúsculo.

Esses minúsculos elementos ou corpúsculos (se assim podemos nos permitir a definir) estão na base de tudo o que existe no Universo, sendo atualmente entendidos como estados da matéria e energia.

Definição

Em física, partícula subatômica/subatómica, é a designação genérica daquelas, cujas dimensões são muito menores que as de um átomo. Entre as partículas subatômicas/subatómica, existem determinadas denominações, que foram escolhidas para designar os números quânticos. O conhecimento das propriedades dessas partículas deu-se a partir do final do século XIX.

No decorrer do século XX, foi comprovada a existência de aproximadamente 200 destes corpúsculos. Neste período, foram descobertas muitas das leis que governam as interrelações e interações entre essas partículas, as forças e campos que regem o Universo. Sua quantidade e complexidade levaram ao desenvolvimento de formulações matemáticas cada vez mais complexas, na tentativa de predizer seu comportamento.

Atualmente, os estudiosos, através de exercícios teóricos e experimentos práticos, buscam teorias para unificar e simplificar o estudo da estrutura universal, cujo tecido se desdobra a cada nova descoberta.

Os Físicos que descobriram alguns desses pequenos elementos utilizaram nomenclaturas que podem ser consideradas ou soar estranhas. Porém, analisando mais profundamente, observaremos que os quarks, por exemplo, chamados de: quark do topo; quark do fundo; quark estranho, quark charmoso, têm razões para receberem estes nomes. Estas nos dão uma ideia aproximada das propriedades singulares desses corpúsculos, cujas dimensões são inferiores à do átomo.
Costela suína pronta ou in natura?
Autor: Ercio Brasil | Publicado: 2011-11-15T14:04:00-02:00

costela pré-pronta
 Costela suína pronta (quase) para consumo. Boa ou ruím?

 Há quem diga que é excelente não apenas pelo sabor, mas principalemnte pela praticidade de preparação.
_ Abra a caixa, regue com o molho de barbecue que a acompanha, enfie no forno por 30 minutos, e pronto, tá pronto. Simples não. E o sabor? Ah sim, o sabor, dizem que supera o das costelas ao molho de barbecue servidos nos melhores restaurantes.

costela in natura

Há também aqueles que preferem as costelas in natura, que precisam ser temperadas com sal, limão, alecrim...

Pois bem, ontem (14/11) tive a oportunidade de almoçar costelinhas de porco pré-pronta com costelinhas de porco in natura, devidamente temperada antes de ser levada ao forno.

As diferenças de sabores são muitas.  Na costelinha pré-pronta o sabor do molho barbecue é excessivamente forte, mascarando completamente o sabor da carne, cuja textura se assemelha a material sintético. Isso tudo só pode ser percebido quando o produto é consumido simultaneamente com costelas in natura, cujo sabor é naturalmente de carne suína. Portanto, consumir costelinha pré-pronta somente tem a vantagem pela praticidade na elaboração do prato e talvez quando o elemento fome for decisivo na determinação do apetite do consumidor e é claro que influenciará diretamente no sabor de tal produto.
Pizzas - tamanho e preço
Autor: Ercio Brasil | Publicado: 2011-11-19T23:24:00-02:00

Sábado à noite, temperatura baixa, vento gelado soprando na rua, além do cansaço físico, produto de muita caminhada pelo comércio ao longo do dia, servem para justificar a total falta de disposição para fazer qualquer coisa e, principalmente, qualquer coisa fora de casa. Então, por que não pedir uma pizza? Tarefa simples não? basta ligar, informar o tipo, tamanho e perguntar o preço. Este último, elevado ou não, será sempre baseado nos dois anteriores, ou não? Então, qual o tamanho escolher para se pagar o melhor preço? Vejamos. Uma determinada pizzaria fornece três tamanhos para os mais diversos sabores de pizza, no caso abaixo, presunto com queijo: 
_ a gigante com 70 cm de diâmetro, por R$ 30,00;_ a grande com 60 cm de diâmetro, por R$ 20,00; e_ a média com 50 cm de diâmetro, por R$ 15,00.

- 1° passo: descubra quantos cm² tem cada uma das pizzas. Para isso precisamos calcular a área de cada uma delas, ou seja → área = π.r²:- gigante = 3,14 . 35² = 3.846 cm²;- grande = 3,14 . 30² = 2.826 cm²; e- média = 3,14 . 25² = 1.962 cm².
- 2° passo: descubra o quanto de pizza cada Real pode pagar, de acordo com o tamanho:- gigante 3.846 cm² / R$ 30,00 = 128 cm² por cada Real pago;- grande 2.826 cm² / R$ 20,00 = 141 cm² por cada Real pago; e- média 1.962 cm² / R$ 15,00 = 130 cm² por cada Real pago.
- 3° passo: descubra o tamanho de cada pizza com base nos custos das áreas das demais pizzas:            - gigante: 128 cm² x 30 = 3.826 cm²;            - grande: 141 cm² x 30 = 4.230 cm²; e            - média: 130 cm² x 30 = 3.900 cm².
            Assim, a pizza mais em conta é a pizza grande, pois temos mais pizza por cada Real pago.             Portanto, da próxima vez que você for pedir uma pizza, lembre-se de verificar o tamaho disponível e o preço associado para saber qual delas realmente vale a pena.
PS: o exemplo acima foi baseado na compra feita na pizzaria preferida. Em outra pizzaria concorrente, a pizza gigante, com 70cm, mais um refrigerante, custam R$ 26,00, bem mais em conta... mas o sabor... sem comentários.
O porquê do BLOG
Autor: Ercio Brasil | Publicado: 2011-11-14T19:05:00-02:00

Mais um ano - ou menos um, depende do ponto de vista - que está chegando ao fim.  Tempo de reflexão sobre tudo que aconteceu ao longo de doze meses (nem tão longos assim). Digo isso porque outro dia ainda era 2010 e de repente já estamos no final de 2011. É possível que a idade de uma pessoa influencie diretamente na percepção da duração de um ano, até porque, o que são 12 meses para quem já viveu mais de 500? Quase nada, não é mesmo. Bem, de qualquer forma a nossa existência é medida em anos, e ao final de cada um deles é inevitável que façamos uma análise de nossas batalhas com suas conquistas e derrotas, que façamos um balanço com a certeza de que o resultado, positivo ou negativo (isso pouco importa), sirva de base para o planejamento das futuras "novas" atividades que pretendemos imprimir no novo ano que se aproxima.

Parar de fumar, emagrecer, malhar, fazer curso de línguas, entre outras, são promessas comuns nessa época do ano. Tudo muito natural para qualquer ser humano que pretende dar mais qualidade a sua agenda anual, agenda essa talvez considerada monótona e rotineira por contemplar apenas algumas báscias atividades, atividades de subsistência mesmo, como a rotina do trabalho, a rotina do colégio, a rotina da academia, a rotina de casa...

Inspirado nessa idéia de final de ano, período de muitos eventos de confraternização entre amigos, com a certeza de que as rotinas nas mais diversas atividades continuarão nos acompanhando, decidi nesse feriadão da Proclamação da República, sob um dia chuvoso, criar este blog e fazer disso uma atividade rotineira a partir de então, escrevendo sobre tudo o que importar (e o que não importar também), com foco principal em lazer gastronômico, registrando a minha opinião sobre os sabores  que experimentar e os lugares que frequentar,  sem qualquer compromisso.
Hoje não tem sobremesa !
Autor: Ercio Brasil | Publicado: 2011-11-17T23:21:00-02:00

Na gastronomia brasileira alguns pratos têm em sua composição frutas que, não importando se nativas ou não, harmonizam suas elaborações, valorizando e potencializando os mais variados sabores.
Pratos regionais são exemplos típicos dessa verdadeira alquimia dos sabores, tais como frango com pequi, o peixe delícia (com banana), linguado com pêssego, além de maionese com maçã e saladas com manga, morango, abacate entre outras.
A feijoada brasileira é hors concours na utilização de uma fruta como acompanhamento -  a laranja. Em alguns restaurantes essa fruta é cozida junto para, segundo seus idealizadores, eliminar as gorduras das mais variadas carnes de sua composição. Em outros, a laranja é servida in natura para ser degustada simultaneamente com a feijoada, pois como dizem especialistas, essa combinação favorece a absorção pelo organismo do ferro presente no feijão, em função da riqueza da vitamina C dessa fruta. 
Já na Marinha do Brasil (MB), nas mais diversas organizações militares, independentemente da região do País, a tal laranja da feijoada é servida para ser degustada com garfo e faca como “sobremesa”. Isso mesmo, so-bre-me-sa.
Esse costume na MB talvez resida no fato de diversas outras frutas também serem servidas como sobremesa, consumidas com garfo e faca, tais como mamão, melancia, melão, figo, pêssego, goiaba, sem que, necessariamente, haja um prato específico para ser consumido na refeição principal. E isso não é observado nos mais diversos restaurantes espalhados pelo Brasil
Tal fato na MB não tem uma justificativa explícita, seja ela de base científica elaborada pelos nutricionistas, ou de base regional para atender uma demanda de determinada parcela de seus membros componentes.  Todavia, apesar dessa prática contumaz, sempre que se observa a disposição dos talheres à mesa antes das refeições, e uma vez notadas as presenças do garfo e da faca para a sobremessa, alguém há sempre de lembrar: _ hoje não tem sobremesa. Hoje é fruta !
Rua do Lavradio
Autor: Ercio Brasil | Publicado: 2011-12-05T22:44:00-02:00

Feira do Rio Antigo, Rua do Lavradio, Lapa, Rio de Janeiro. Todo primeiro sábado de cada mês. Idem dezembro (03/12), é claro. Apesar das indicações de amigos e da farta publicidade da mídia carioca, somente agora, no último mês do ano, decidimos por conhecer tal evento.
O dia parecia propício para isso, pois, nesse dia especificamente, a meteorologia não falhou. Sol entre nuvens. E assim foi.
Logo na chegada percebe-se a dimensão da feira. São barracas armadas dos dois lados e dispostas do início ao fim da rua (aberta apenas para pedestres). Caminha-se enquanto se observa os produtos expostos. O número de transeuntes é grande, o que exige certa atenção para não se tropeçar ou pisar em alguém.
Na última quadra fica a concentração de bares e restaurantes com suas mesas espalhadas, inclusive pelas calçadas.
O samba também já é percebido em elevados decibéis.
1330hs, feira percorrida. Opção para almoçar: feijoada. Lugar escolhido: Bar e Restaurante Quintal Carioca, à sombra é claro, pois o sol teimava em aparecer, e quando isso acontecia, insuportável ficava.   A feijoada servida, prometida para dois, deixa a desejar na quantidade, mas não na qualidade, pois se apresenta sem carnes gordurosas. O sabor e o tempero são dignos de elogios, e quanto ao preço, diríamos que razoável.
A música ambiente estava por conta do samba ao vivo executado no segundo andar, que ecoava por todo o restaurante e adjacências. Enquanto isso, o papo rolava regado à cerveja.
Tudo perfeito. Ou quase, pois na hora da conta alguém perguntou? Anotaram quantas cervejas? Não, resposta geral. Mas, unânime, todos acreditavam que seria algo entre 12 e 16. Quando a conta chegou, para surpresa de todos, 15 cervejas foram cobradas, o que não nos parecia correto, pois sempre que pedíamos, o fazíamos em números pares. Alguém errou, mas quem? Nunca saberemos. Fica a lição. Anotem.
Fim de tarde. Hora de ir embora. Percorre-se a rua toda novamente.
Bom, e quanto aos produtos da feira? Tem barracas com antiguidades das mais diversas, e muitas outras coisas que, para se conhecer, temos que lá comparecer ou acessar um dos mais diversos sites disponíveis na internet que divulgam tal evento.
Bobó de camarão
Autor: Ercio Brasil | Publicado: 2011-11-15T13:36:00-02:00

Bobó de camarão                                        foto Verônica Feitas
 Domingo nublado (13/11)... a opção para o almoço é na casa de amigos para saborear um bobó de camarão. Não há dúvidas que se trata de excelente opção, não é mesmo, e por que?
_  Fiquei responsável pela compra do principal item para o almoço, o camarão, por isso, antes de me deslocar até Itaipú onde seria o almoço, passei pelo mercado São Pedro e comprei 3kg com casca que, apesar de ser domingo, as ofertas não eram das melhores nos poucos boxes que dispunham do produto.
Mas por que com casca? porque as cascas foram fervidas para realçar o sabor na água de confecção final do prato.
E o resultado? bom, depois de saborear camarões fritos ao alho e olho, sem cabeças, (muito melhor do que o consumido no sábado, dia 12/11, no Naval), regado com cevejas de nossa preferências, o prato principal foi degustado com direito à reforma (servir-se novamente), e para completar um bolo de coco com pudim de leite, este assou um pouco além, mas estava bom.

E os caranguejos da foto abaixo? bem, isso é outra história que, talvez algum dia possa ser aqui relatada.

Foto:  Verônica Freitas

PS: a confecção do arroz não foi citada no texto pois o mesmo não acrescenta sabor ao bobó. Apenas acompanhamento.
Sábado no clube
Autor: Ercio Brasil | Publicado: 2011-11-15T12:46:00-02:00

Sábado de sol (12/11)...excelente dia para nadar no clube, e depois encontrar os amigos, jogar conversa fora e falar dos ausentes, mal ou bem, não importa.
Inevitável mesmo é aproveitar o maravilhoso ambiente bebendo uma Skol bem gelada! Skol? sim Skol, apesar de a opção da maioria ser pela Antártica, o Clube Naval, o de Charitas, ficou devendo dessa vez. Tudo bem, ainda assim, tínhamos cerveja.Para acompanhar o bate papo regado à cerveja pedimos três diversificados tira-gostos, uma porção de gurjões de peixe, uma de camarão ao aolho-e-olho e outra de filé aperitivo.Quanto à qualidade dos aperitivos servidos, podemos dizer que as porções de gurjões e o filé apertivo estavam entre bom e muito bom, considerando que a quantidade servida tem um bom preço, além do bom sabor agregado. Mas, infelizmente não podemos dizer o mesmo sobre a de camarão. Apesar de o  preço não ser elevado para o tamanho da porção, ou seja R$ 15,00 para aproximadamente 400gr, o que fica devendo e precisa melhorar muito é quantidade desproporcional de cabeças que acompanha o aperitivo. Parece até que aproveitaram as cabeças de outros camarões que foram utiizados para outros pratos, cujas cabeças foram dispensdas.Depois de muito papo, a opção por almoçar um "veleiro" foi unânime, até porque o restaurante self service já tinha encarrado suas atividaes, restando então, almoçar no bar "roda do leme".O tal "veleiro" é um PF com bife de filé ou contra-filé, ovo frito, batata frita, arroz e feijão, o que no sul do País é conhecido como "la minuta". A qualidade do prato é boa e não custa caro. Então fois isso. Ficar mais de oito horas no clube, consumir uma cerveja não por opção, mas por disponibilidade, podemos apresentar algumas sugestões e criticas para tornar melhor a convivência nesse local: _ a porção de camarão foi avaliada muito ruim, não recomendável. Melhor seria se o camarão já viesse sem cabeça, ou no máximo que cada um venha com a sua, sem necessariamente trazer o do amigo que foi usado para fazer a empada ou outro prato qualquer._ Com relação a falta de cerveja Antártica podemos observar uma falha de adminsitração muito grave, principalmente para com aqueles clientes que são fiéis à Antártica e que não consomem outro marca de jeito nenhum. Lamentável seria ver no futuro próximo cada sócio do clube com um isopor embaixo da mesa como se fosse na praia, exercendo o seu direito de consumir a cerveja de sua marca preferida, por falta de opção nos bares do clube.
PS: apesar de a narrativa contemplar a conjugação do verbo na primeira pessoal do plural, as opiniões expressas acima refletem apenas o pensamento do autor; e sempre que necessário for expressar a opinião de terceiros, isso será feito de maneira explícita para não restar dúvidas quanto a autoria.
Risoto de camarão
Autor: Ercio Brasil | Publicado: 2011-12-05T20:59:00-02:00

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   Londres é aqui. Não pela língua, mas pelo clima. Há muito que o sol não aparece. Chove quase que diariamente, e neste domingo (27/11) não foi diferente. Programa ao ar livre, impossível.
Ótimo, afinal tudo na vida tem o seu lado bom, e esse clima é ideal para se degustar um prato quente, preferencialmente acompanhado por um bom vinho. 
E aqui fica a dica: _ risoto de camarão com vinho branco. Então, é só pegar o carro e rumar para o primeiro restaurante que sirva tal prato. Certo? Talvez, pois existem diversas variáveis envolvidas nesse programa que devem ser avaliadas individualmente a fim de se evitar um domingo desagradável. Dentre essas variáveis aponto duas fundamentais, a qualidade do prato servido e o preço cobrado por ele. É claro que esses componentes são revestidos do mais alto grau de subjetividade, pois o que é bom e barato para uma pessoa, poderá não ser para outra. E tem mais, não conhecer um restaurante específico implica na necessidade de se buscar por um, entrando em cena um terceiro elemento – a disposição.
Enfim, tudo isso pode ser evitado. Fazer em casa. É simples. Junte os ingredientes e mãos à massa, literalmente.
_ arroz, camarão, azeite, manteiga, coentro, vinho, cebola, pimenta do reino. Esses são os principais ingredientes. Existem várias receitas que explicam o passo-a-passo para se fazer um risoto. Os detalhes ficam por conta de quem as escreveu, e a nós, cabe incrementar. Boa sorte.
Árvore de natal da lagoa
Autor: Ercio Brasil | Publicado: 2011-11-27T19:20:00-02:00

Sábado, céu cinzento, ameaça de chuva a qualquer momento. Às 2000hs a inauguração da árvore de natal da lagoa com 8 minutos de fogos de artifícios. Então, vamos pra lagoa. A prefeitura do Rio recomenda usar o transporte coletivo e restringe o estacionamento aos locais específicos, excluindo a opção dos canteiros centrais que são normalmente usados. Ora, se a Prefeitura do Rio pode complicar, por que iria facilitar? Não tem problema. Vamos mais cedo. Às 1800hs já estamos no estacionamento em frente ao Piraquê. Sem vagas. Aguardamos por 5 minutos. Eis que ela surge. Vaga garantida.

Foto: Marcia

Foto: Marcia

Foto: Marcia
No tijupá, já acomodados, ótima pedida para acompanhar a cerveja gelada são os pastéis de camarão e queijo, fritos na hora. Porção pequena, leve e saborosa que ao acabar, dá vontade de pedir mais uma.  Outra opção, além de excelente entrada, são as bruschettas mistas servidas em porção única com três opções na composição: funghi, mussarela de búfala e queijo brie com presunto de parma. Ambas opções, os pastéis e as bruschettas, tornam a cerveja muito mais saborosa.
Digno de comentário é o cardápio do restaurante tijupá, com letras que facilitam a leitura em função do tipo e tamanho utilizados.

foto: Marcia

E a árvore? Bom, a árvore teve seu acendimento atrasado alguns minutos. Após acender, fogos de artifícios foram lançados, nada além do que dois minutos, bem diferente do prometido. Em seguida a árvore apaga total. Faz parte de espetáculo, pensam todos. Um minuto, dois, dez, quinze e nada. É valeu. E lá ficou a árvore apagada.
ONTEM A NOITE
Autor: Rosely Maia | Publicado: 2011-10-03T09:42:00-07:00

Ontem a noite enquanto eu dormia
Eu sonhei que uma fonte estava jorrrando
De meu coração água de uma nova vida

Ontem a noite enquanto eu dormia
Uma colménia dourada fazia favos no meu coração
e como abelhas douradas estavam fazendo favos brancos
e doce mel de meus fracassos

Ontem a noite enquanto eu dormia
um sol ardente estava dando luz dentro do meu coração
Ele era ardente porque eu senti o calor de uma grande fogueira
porque iluminava e trouxe lágrimas aos meus olhos

Ontem a noite enquanto eu dormia eu sonhei
que era Deus que eu tinha dentro do meu coração

Rosely
Viver
Autor: Rosely Maia | Publicado: 2011-09-13T14:38:00-07:00

Viver é inventar o seu dia
É desconhecer arrôgancia
Exalar pura poesia

Fazer poemas de amor
Devolver sorrisos
Enfeitar o coração com cores

Transformar dor em alegria
Ser amor de coração
Ouvir músicas que acalmem a alma
Ser sempre da paz
ROSAS
Autor: Rosely Maia | Publicado: 2011-10-31T04:48:00-07:00

Tinha por hábito dar flores.
Flores em forma de beijos:
Sementes dos desamores
Contrárias aos meus desejos.

Via o dia com muitas cores.
Segredos das minhas dores.

Hoje,se recordo tudo isto.
Isto que revivo e insisto.
Nisto insisto e me revejo.

Voltaria a dar rosas
Ás flores mais preciosas
A todos que me queriam.
Amores que me foram  adversos.
NAVEGAR EM  VOCÊ
Autor: Rosely Maia | Publicado: 2011-09-08T05:27:00-07:00

Em águas claras te naveguei
Em teus espaços, voar, voei
Dei a volta ao mundo
quando te encontrei
Foi ao encontro do céu e do mar
O sol e a lua se namorar
Dei a volta ao mundo ao te encontrar
SAUDADES
Autor: Rosely Maia | Publicado: 2011-11-07T14:22:00-08:00

Eu preciso de ti, como o céu do amanhecer
Tu és a água no deserto da minha saudades
que eu anseio em beber.

Tu és aquilo que eu queria
Tu és aquilo que eu sempre peço
em minhas noites de solidão e agonia.

Nesse meu universo,tu és um sonho
que desejo realizar...
Tu és a minha estrada perdida.

Tu és o meu sorriso triste
Tu és o único por quem eu
de saudades choro sempre
porque amo-te.
Retrato de Mãe
Autor: Rosely Maia | Publicado: 2011-10-13T19:12:00-07:00

Uma simples mulher que,pela imensidão do seu amor.
Tem um pouco de Deus;e pela constância de sua dedicação
tem um pouco de anjo; que,sendo moça pensa como uma anciã
e sendo velha,age com as forças das juventude,quando ignorante
melhor que qualquer sábio desvenda os  segredos da vida
quando sábia assume a simplicidade das crianças.
Viva não sabemos dar valor,porque à sua sombra todas as
dores se apagam e morta tudo que somos e temos daríamos
para ve-la de novo e dela receber um aperto de seus braços
uma palavra de seus lábios.Deixo aqui essa poesia para que
minha filha leia e mostre aos seus filhos.Todos cobriram de
beijos e dirão que uma pobre viandante, em troca de hospedagem
recebida aqui deixou para eles e para todos
                        ''O MEU RETRATO "
ESCRITO NAS ESTRELAS
Autor: Rosely Maia | Publicado: 2011-09-22T12:52:00-07:00

Eu sei o que é o amor
Está no meu olhar
No meu jeito de falar
Não dá mais pra disfarçar

Nos meus sonhos te encontrei
Nas estrelas escrevi seu nome
Declarei meu amor
Te dei um buquê de flor

Em cada flor uma surpresa
Em cada petála uma canção
Mensagens de amor que fala ao coração
Nesse ir e vir da vida

Fico atenta ao seu olhar
Esse seu jeito de falar
E o que me faz sonhar
Só penso em ti amar
IMAGINAÇÃO
Autor: Rosely Maia | Publicado: 2011-12-03T17:03:00-08:00

Eu imaginava que você não me quisesse mais.
Que tudo para você  fosse forçado.

Não conseguia imaginar uma explicação.
Para saber o que sentia.

Só sei que era ángustia,agonia talvez.
Medo de te perder.

Hoje sei que era
Amor e Saudades.
De ter você aqui.
Juntinho de mim.

Rosely
SEU CHEIRO
Autor: Rosely Maia | Publicado: 2011-09-11T11:20:00-07:00

Seu cheiro é cativeiro.
Inexplicável,ele é doce
Indecifrável,é suave
Agradavél, me fascina

Invade todo meu ser
Dominao sentido,meu querer
Invade,toma meu nariz
Espalha-se feito raiz.

Atinge meu cérebro como raio
É algo elétrico,dominando
Um choque atrás da nuca
Desce pela espinha,arrepiando.
BUSCA-ME
Autor: Rosely Maia | Publicado: 2011-11-30T10:34:00-08:00

Quando a tristeza te invadir
a alma e as lágrimas aflorarem
Busca-me!

Quando te faltar a calma
e te sentires incapaz de
manter a serenidade
Invoca-me!

Quando te julgares
incompreendido
pelos que te circulam
Acerta-se de mim!

Eu sou a paciência
que te faz triunfar nas
situações difícies...
Recorre a mim!

Rosely
         
Debate fraco
Autor: Aurora | Publicado: 2012-08-03T07:20:00-07:00

Tendo em vista a mediocridade do debate realizado ontem pela TV. Bandeirantes com os candidatos à prefeito de Salvador- parece que os candidatos só conhecem da cidade o que sai publicado nos jornais- e a "ameaça" velada de Pelegrino, do PT, para a qual eu acho que, na realidade, ninguém está dando importância- de que o governo municipal deve estar alinhado ao estadual e ao federal para receber recursos, acredito que seria de bom alvitre um esclarecimento sobre as obrigações do Estado e da Federação para com os municípios, independente dos joguinhos sórdidos de "amigo e inimigo" que tanto prejudicam a população.

Afinal, qual o quanto  o Estado e a Federação  têm obrigação de repassar para as capitais?  O dinheiro do governo  pertence aos  partidos aos governadores, e ao presidente? O povo é o legítimo credor desses recursos e   não quer saber de alinhamento nem de partidinhos e coisa tal. Tem direito a querer e a ter uma cidade melhor e a escolher aquele (a) que acredita estar melhor preparado e pronto. Os governos estaduais e federal, independente do partido que APENAS está no poder, não são donos do país, têm deveres com a sociedade e com Salvador, primeira capital do país, bonita e multicultural que atrai turistas do Brasil e do mundo inteiro. Esse tipo de "ameaça" deveria ser assunto policial e não político.
QUE CORTEJO É ESSE?
Autor: Aurora | Publicado: 2012-01-12T18:59:00-08:00

A Lavagem do Bonfim não é mais aquela
Faltou jegue, mas sobraram veículos motorizados no cortejo da Lavagem do Bonfim. Tinha bloco com carro de apoio com bebidas e mini-trios. Faltaram também fanfarras e bandas. As que lá estiveram foram poucas, e, por volta das 10h30 o cortejo já tinha acabado nas imediações da Associação Comercial, embora o fluxo de pessoas em direção ao Bonfim continuasse grande.Ouvi pelo rádio que as autoridades se atrasaram e que a cerimonia religiosa acabou não começando no horário. Eu também me atrasei e não vi a saída das baianas, nem a dupla de porta-estandarte e mestre–sala da Portela, mas não sou autoridade e não tinha outro compromisso, a não ser satisfazer meu lado erê.Faltou a desorganização coesa dos outros anos. Os grupos vinham afastados uns dos outros não mais como um cortejo, mas como várias caminhadas. Sobrou também propaganda política. Muitos balões, banners  e camisetas com nomes dos partidos. Ano eleitoral é um saco. Os políticos e autoridades passaram em brancas nuvens pelo povo, sem aplausos nem vaias. Um silêncio de morte? Durante o trajeto se vendia feijoadas em vários points onde rolava um sambinha e alguns paravam para se divertir. Até agora, eu estou tentando digerir a moela do Cólon, restaurante da Cidade Baixa- não confundir com  cólon intestino. Esqueço que meu fígado sempre protesta me provocando uma baita dor de cabeça. Nessas horas vem o lado amargo da minha gula: chá de boldo e camomila. Entre as coisas divertidas, um grupo de estrangeiros fazia a sua estréia na festa, com uma batucada mais ou menos e duas ritmistas na frente, que com certeza tomaram aula de dança afro e aprenderam direitinho. Porém, apesar dos movimentos corretos, havia uma coisa que não se encaixava. Falta de molejo? Pareciam tão preocupadas em não errar os passos que não se divertiam. Se eu estivesse em outro país, juro que não adivinharia que dança era aquela.  Contudo, imagino que esta será uma das boas recordações que o grupo vai guardar para o resto da vida.Na realidade, o que sinto é que está faltando um tratamento carinhoso para as festas populares por parte das autoridades. É verdade que o cortejo se fêz sozinho e que é levado de forma quase espontânea pelos participantes, mas, já que os políticos usam a ocasião para fazer propaganda, bem que poderiam trabalhar no sentido de dar mais vida e mais som à festa com a contratação de sambistas e de fanfarras, antes que a festa acabe e que as pessoas resolvam ir para o Bonfim cada um por sua própria conta e caminho.