1b-CROÁCIA:DICAS GERAIS-MAIO/2013
Autor: Americo José Peixoto Lima (LELÉ) | Publicado: 2013-06-12T10:55:00-07:00


ALIMENTAÇÃO – Comida na Croácia é variada e de boa qualidade, com preços inferiores aos de nossos restaurantes. 





FRUTOS DO MAR – Em todo restaurante existe oferta muito grande de peixes, mas não são tão baratos, geralmente cobrados por quilo. O peixe ORADA (espécie de pescada) assado é muito pedido e delicioso. Os mariscos e moluscos marinhos são mesmo os mais pedidos e baratos. 




Destacando-se os MEXILHÕES, &nbsp;prato típico de diversas regiões do litoral, e o CALAMARES (lula), que é preparado de diversas maneiras,&nbsp; o inteiro grelhado é divino. À noite, a grande pedida é a sopa (JUHA) de peixe ou fruto do mar, muito parecido com&nbsp; a sopa Leão Veloso do Rio de Janeiro, com o preço da Croácia (30Kn). 

MASSAS – Divinas como as italianas. Tanto pizza, como lasanha ou nhoque. Uma pizza média de frutos do mar – maravilha – custa menos de 50 Kn. Na Ístria, não esqueça de experimentar o omelete de TRUFAS, prato apreciadíssimo pelo gourmet europeu.





CARNES – Também em qualquer restaurante tem oferta de vários tipos de carne. Boi e porco, geralmente cosido ou ensopada (Goulash) acompanhado de verduras, e &nbsp;cordeiro e peru assado. Tem um prato típico da Croácia, o CEVAPCICI, que são almôndegas pequenas, muito delicioso, principalmente o de cordeiro. 




BEBIDAS – Não tem errada, o vinho da casa de qualquer restaurante é geralmente muito bom e barato. Tanto tinto como branco. É importante frisar a preferência, senão ele vem frisante. Se gosta de seco, berre mesmo: DRY. Gostamos muito de duas marcas de vinho POSIC (branco) e POSTUB(tinto). Encontramos eles também &nbsp;em supermercado com preços bem em conta. Em qualquer botequim se pedir um GRAPA ou LOZA vem uma cachaça de uva maravilhosa. Lavei a égua quando estava friozinho. As cervejas (PIVO) são ótimas, principalmente a KARLOVACKO (15Kn ½ litro). Caro mesmo é a coca-cola, 12 Kn, acompanha a Europa Ocidental.





SORVETES – Como na Itália, em qualquer buraco tem uma sorveteria. A textura, a qualidade, os sabores não devem nada aos sorvetes italianos. Durante as caminhadas não há como não parar para tomar um SLADOLED. São divinos, em qualquer lugar.





COMUNICAÇÃO – Embora seja considerado um país pobre para Europa, a escolaridade na Croácia é muito grande, e sendo o turismo uma grande fonte de receita, todo mundo fala o inglês, e no litoral também o italiano. Dá para se comunicar com eles até em portunhol. Não tem errada. Não é difícil se dar de cara com um atendente português ou brasileiro. Certa vez um de nós pediu a “BILL”, e o garçom berrou “ Biu, tão lhe chamando aqui”.

Internet é ótima. Todas hospedagens têm Wifi de alta velocidade. Com smartfone, &nbsp;tablet ou netbook fazemos a festa usando skype ou whatsapp.

QUANDO IR – Fomos em maio, meados da primavera, época aconselhável pelos guias para viagem àquela região. Mas esse ano foi uma exceção durante décadas. Segundo os próprios croatas que tivemos oportunidade de conversar foi um ano atípico, com a temperatura bem abaixo do esperado. 



Pegamos algumas chuvas, não muito freqüentes nem muito fortes, andávamos de bermuda, temperatura agradável, mas às vezes éramos surpreendidos por 10° à noite. Lamentável mesmo foi não dar um mergulho no mar Adriático, a água estava muito fria para nordestino. Foi uma frustração ver aquela maravilha de mar e não ter coragem de mergulhar. Vimos frequentemente os gringos tomarem banho de mar numa boa. 





Mas em compensação estava no auge da estação das flores. As ruas, os campos, as estradas completamente floridas. Uma beleza.





DADOS GERAIS - A Croácia, oficialmente República da Croácia (em croata: Hrvatska) é um país europeu que limita ao norte com a Eslovénia e Hungria, a nordeste com a Sérvia, a leste com a Bósnia e Herzegovina e ao sul com Montenegro. É banhado a oeste pelo Mar Adriático e possui uma fronteira marítima com a Itália, no golfo de Trieste.




CAPITAL E CIDADE MAIS POPULOSA = ZAGREB

LINGUA = CROATA

GOVERNO =REPUBLICA PARLAMENTARISTA

POPULAÇÃO = 4,5 MILHÕES de habitantes – ZAGREB (800 MIL), SPLIT (200 MIL), DUBROVNIK (40 MIL), RIJECA (140 MIL), PULA (60 MIL)

ÁREA = 56, MIL km2

IDH 2012 = 0,805 (47°)

PIB per capita = U$ 18.200 (50°)

FUSO HORÁRIO – 5 horas a mais (Rio de Janeiro)

VOLTAGEM = 220 – tomadas com 2 pinos redondos