Bolo de Microondas
Autor: Áurea Gonçalves | Publicado: 2011-02-18T18:32:00-02:00

Sou fã de carteirinha do microondas. Por isto vou usar este espaço pra derrubar o mito de que "comida feita no microndas não presta". Isto não e verdade!!!&nbsp;O microondas é meu grande amigo! Deve ser o amigo inseparável dos(as) jovens solteiros(as) que vivem longe de casa e dos quitutes da vovó e da mamãe, e não abre mão de comer bem.Bem, aqui em casa todos os eletrodomésticos têm nome. O microondas chama Romeu. Ele e a Julieta, nossa máquina de lavar, formam um par perfeito, mas, ao contrário do drama de Shakespeare, a história sempre tem final feliz.Principalmente pra nós: meu marido e eu!Vamos começar com um bolo. De repente você recebe uma visita inesperada.&nbsp;Não tem nada pronto pra servir.&nbsp;Mas eis que você tem uma "carta na manga":&nbsp;UM BOLO DE MICROONDAS!!&nbsp;Ele não deixa nada a desejar em relação aos bolos feitos no forno a gás ou elétrico, e fica pronto em, pasmem, três minutos! É isso mesmo, eu não escrevi errado! Somando o tempo que você gasta no preparo da massa, no máximo em seis minutos você tem um bolo delicioso prontinho. E só vão saber que é de microondas se você contar, e é claro que você vai contar, não é mesmo? Afinal, um "cara" (o microondas) tão competente e rápido precisa ser elogiado.

Vamos lá! Ao bolo de Microondas!

Bolo pronto, sem cobertura
Ingredientes:
4 colheres de farinha de trigo4 colheres de açúcar refinado
4 colheres de achocolatado em pó
1 ovo
2 colheres de leite
2 colheres de óleo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Fazer:Em uma tijela própria para microondas (fica melhor se for de vidro temperado) bata o ovo com o açúcar, o óleo, leite e a pitada de sal até misturar bem. Em seguida acrescente o achocolatado e bata novamente. Acrescente a farinha de trigo e misture bem, até ficar uma massa homogênea. Por último coloque o fermento em pó. Misture suavemente até dissolver na massa todo o fermento e leve ao forno na potência máxima por três (03) minutos. Pronto! É &nbsp;só servir e ouvir os elogios.


O bolo sem cobertura e decoração já fica perfeito. Se você quiser dar uma incrementada e fazer sucesso, faça uma cobertura com:


01 Caixinha de creme de leite
04 Colheres (sopa) de achocolatado em pó04 Colheres de Açúcar01 colher (sobremesa) de margarinaPreparo:No microondas:Misture todos os ingredientes numa vasilha adequada para microondas e leve ao microondas na potência máxima. Selecione 2 minutos. Abra e mexa. Mais 1 minuto. Abra e mexa. A seguir vai colocando apenas meio minuto e olhando a consistência até dar o ponto. Não deve ficar duro, pois ao esfriar ele endurece naturalmente. o ponto ideal é de um mingau mais pra mole.No fogão:Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo alto até ferver mexendo sem parar para não grudar no fundo. Após ferver, abaixe o fogo e continue mexendo até dar o ponto de mingau meio mole.&nbsp;Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo. Se quiser fazer como a foto, basta usar o cabo do garfo e com o excesso de cobertura no prato raso ir fazendo movimento como se estivesse desenhando raios de sol. Pode colocar morango com um galho de hortelã em cima. Dá um efeito lindo! Enfim, use sua criatividade e conquiste elogios.

Bolo com cobertura e decorado
Dicas:Pode substituir o achocolatado por amendoim torrado moído, açúcar com canela, enfim, use a sua criatividade.
Já&nbsp;que estamos falando de praticidade, que tal substituir a farinha de trigo convencional pela farinha de trigo com fermento? &nbsp;O resultado é o mesmo e a mistura é homogênea de fábrica.
Postem seus comentários!
Bom apetite!!