Cafés notáveis
Autor: Buenos Aires, la pasión! | Publicado: 2010-12-30T17:53:00-08:00



Café La Biela

Para ser "notable" um café deve ter uma das seguintes características: antigüidade e permanência; arquitetura de interesse; que em seu ambiente tenham ocorrido situações de valor cultural; freqüência de de personagens de destaque, ou que seja uma verdadeira referência no bairro ou zona. De inicio foram selecionados 39 notables e atualmente foram agregados mais vinte.
Destaco abaixo os que mais gostei:
* Bar Británico -Brasil e Defensa,em frente ao Parque Lezama, San Telmo* Café Tortoni *T- Av. De Mayo 825/29 - 4342 4328. Centro. Ol café mais antigo da cudade. Famoso por suas tertúlias literárias e artísticas tanto como por seu leite merengado, A Academia Nacional del Tango funciona nos primeiro andar.* El Banderín - Guardia Vieja 3601. Abasto. Café de espírito masculino que é um templo de adoração ao futebol. O melhor ambiente para assistir a uma partida do River Plate, o time do proprietário.* Bar El Federal -Carlos Calvo 395 / 99, San Telmo (4300 4313). As melhores picadas do bairro. Conserva o estilo italiano nos vitrais. Nos fins de semana acontecem &nbsp;espetáculos musicais.* El Gato Negro - Av Corrientes 1669. San Nicolás (4374 1730). Durante muitos anos, El Gato Negro foi a melhor casa de venda de especiarias da cidade. Os chás blended e os cafés de todas as partes do mundo são a especialidade da casa.* La Biela- Av Quintana 600, Recoleta (4804 4135). É &nbsp;o maior e mais antigo &nbsp;café da Recoleta, o bairro mais famoso de &nbsp;Buenos Aires. Se encontra quase enfrente da entrada do cemitério. Foi o favorito de escritores como Jorge Luis Borges e Adolfo Bioy Casares.* La Giralda+ -Av Corrientes 1453 (4371 3846). Mais que um café, é uma leiteria. A especialidade da casa é seu famoso chocolate com churros, seu ambiente boêmio e intelectual e a ambientação simples, intacta desde a década de 1970. As janelas sobre a avenida Corrientes e a notória antipatia dos garçons são sua marca registrada.* Las Violetas -Av. Rivadavia 3899, Almagro(4958 7387/ 88). Esta confeitaria é o lugar ideal para o ritual do chá. Foi lugar de encontro de artistas e escritores.* 36 Billares T- Av de Mayo 1265/71 (4381 5696). Tradicional café de bilhares que ocupa orgulhosamente seu lugar desde 1894.No subsolo se realizam espectáculos musicais e aulas de tango*12 de Octubre- Bulnes 331 (6327 4594). Este é um bar despojado, para tomar genebra. O micro espaço lota nas noites de quintas, sextas e sábados quando chegam os cantores e guitarristas para tocar um repertorio de tangos tradicionais a preço populares.* Bar Sur - &nbsp;T- Estados Unidos 299, San Telmo (4362 6086)* Confitería Ideal-T Suipacha 384 , Microcentro (5265 8069). No segundo andar pode-se dançar milongas quase todos os dias inclusive à tarde.* El Querandí - T. Peru 302, San telmo (5199 1770).* Clásica y Moderna -Av Callao 892 (4812 8707)* Café Retiro - Estação Retiro 1358 , Retiro. O café original fazia parte da estação quando de sua construção em 1915.
O mais conhecido dos brasileiros é o Tortoni (estilo a Colombo no Rio de Janeiro), onde você pode comer um bom churros&nbsp;de "dulce de leche" e um submarino (Barra de cholocate derretida no leite). Gostaria de destacar mais dois: O&nbsp;El gato negro e o La Biela.&nbsp;
Nem todos os cafés considerados "notáveis" valem uma visita, a não ser que você disponha de muito tempo &nbsp;ou seja um pesquisador do assunto.&nbsp;A maioria merece esta designação mais devido à idade do que por sua importância arquitetônica ou histórica.Os que citei na lista acima têm alguma característica especial ou na arquitetura ou no seu valor histórico.&nbsp;Além dos listados, destaco também a Confeitaria Richmond (Calle Florida, 468 - Centro).Em muitos deles, &nbsp;à noite, pode-se ouvir um bom espetáculo musical ou dançar.
Dica: Cortado = café com leite / Espresso = Café&nbsp;
Dica2 : Café Des Arts (Dentro do Malba) - Beber um Vinho lah (Malbec) - Av. Figueroa Alcorta, 3415