Les 3 Brasseurs é ótima opção para dias de feriado de carnaval em São Paulo. Conheça à la française!
Autor: MRMemoria | Publicado: 2017-02-21T16:24:00-03:00











[News Carnaval] Les 3 Brasseurs tem cerveja nova e opções para dividir com amigos

Cerveja sazonal tem edição limitada e é propícia para os meses quentes










&nbsp; &nbsp; &nbsp;O Les 3 Brasseurs, único brewpub francês de São Paulo, estará aberto durante os dias do Carnaval. As pessoas que vão desfilar ou acompanhar os blocos podem fazer um “esquenta” antes. Outra possibilidade é depois de curtir os blocos - que só podem ficar até no máximo 22h, dependendo da região -, terminar a noite com uma gelada e artesanal. Os que não curtem a folia do Carnaval é só escolher melhor hora para reunir os amigos e ir para o brewpub, que abre todos os dias, o dia todo, a partir das 12h.





A sugestão é experimentar a inédita e sazonal cerveja Belle Saison, o estilo ideal para os meses mais quentes do ano, que tem edição limitada. Na composição, laranja e coentro. Este último é a primeira vez que é utilizado na fabricação de cerveja no brewpub. “São ingredientes clássicos das witbiers conhecidas por seu frescor e refrescância”, explica Clément Chevalier, cervejeiro sênior do Les 3 Brasseurs. “A tradicional cerveja Saison foi adaptada ao nosso clima brasileiro”.





Os maltes especiais usados foram abadia, trigo e munich, que “dão um caráter maltado e com notas suaves de nozes”. Já os lúpulos usados foram Saaz e Hallertau Mittelfrüh dando notas terrosas e de especiarias. Com ABV = 5.1%, tem ainda coloração amarelo-alaranjado claro e é turva (como a blanche), como todas as cervejas de trigo, devido aos resíduos de levedura em suspensão, o que é uma característica específica da fermentação do trigo e faz bem para a digestão.

No Les 3 Brasseurs também dá para dividir a cerveja e economizar bastante. A Triton com 3 ou 5 litros é ideal para grupos de amigos: Blonde (R$ 70/ R$ 100); Blanche (R$ 81/ R$ 135) e Ambrée e Brune (R$ 80/ R$ 135) e Itaim (R$ 85/ R$ 140). Também tem a Pitcher, com 1,8 litro de cerveja: Blonde ((R$45), Blanche (R$ 52), Ambrée (R$ 52), Brune (R$ 52) e Itaim (R$ 57).

Outra opção é aproveitar o domingo: a partir das 19h quem pedir uma&nbsp;flamme,&nbsp;ganha outra do mesmo sabor.&nbsp;

Les&nbsp;3 Brasseurs no Brasil &nbsp;- &nbsp;Desde 2013 quando a primeira filial da rede de microcervejaria francesa Les 3 Brasseurs chegou ao Brasil, mudou-se o conceito sobre a cerveja produzida pelos franceses. Com grande tradição na fabricação da bebida, bastou pouco tempo e bons goles para o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França cair no gosto dos brasileiros.

No cardápio, cervejas que conquistaram prêmios internacionais - um reconhecimento à dedicação e expertise da marca, que tem quase 60 filiais pelo mundo. Além das fixas, são fabricadas também as com edições limitadas.

Junto à produção da cerveja artesanal francesa aqui no Brasil, a casa propõe um cardápio&nbsp;variado com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com “aquele” toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos – petiscos, massas, carnes, sanduíches e&nbsp;flammes&nbsp;- têm sugestão de harmonização com as cervejas.

Inspirado em antigas fábricas francesas, o ambiente é apropriado para reunir os amigos em um bom bate-papo ou a família em um saboroso almoço de domingo. Lustre de cerveja, jornais, barris e fotos antigas são alguns detalhes da decoração. O espaço mais concorrido do brewpub é o beer truck com palmeiras, teto retrátil e um caminhão Ford 1928, transformado em um charmoso bar.





Les 3 Brasseurs

Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi - São Paulo/SP

Tel: (11) 3167 -4145

www.les3brasseurs.com.br

www.facebook.com/3BBrasil

Instagram:&nbsp;instagram.com/3bbrasil

Funcionamento: de domingo a quarta, das 12h até 00h; quinta das 12h à 01h; sexta e sábado das 12h às 02h

Cartão de crédito: Visa, Mastercard, Cielo, Dinners, Amex

Cartão de débito: Visa, Mastercard e Cielo

Tickets eletrônicos: Ticket, Sodexo, Visa vale, Alelo, Elo (somente em horário de almoço)

Aceita cheque: não

Valet: almoço e jantar R$ 22,00

Capacidade: 250 pessoas

Delivery: não

Som ambiente: sim

Aceita reserva: sim

Wi-fi: gratuito

Mesas ao ar livre: sim

Acesso para deficientes: sim

Atividade para crianças: livros e pinturas

Ar condicionado: sim