APICULTURA: Hora de quebrar a cuca.
Autor: Milena Rízzia | Publicado: 2012-11-20T18:07:00-08:00


01 - Uma indústria beneficiadora de mel produz 10% do mel processado. O restante da produção vem de 150 apicultores entre pequenos e grandes. Com isso, a industria beneficia um número de 40 mil colméias com produção anual de (um milhão) 1.000.000 kg de mel. Esse mel é comercializado à R$ 25,00/kg no varejo e à R$ 7,00/kg no atacado. É sabido  que a média produtiva das colméias está em 30 kg/ano de mel. Responda:

a - Qual o valor em reais do custo de produção/ano da indústria, que apresentou um custo total de produção de 40% no beneficiamento de 1000 Ton/mel/ano?

b -  Qual o lucro líquido em reais/ano de um apicultor com 100 colméias, com um custo de produção de 10%, que fornece sua produção de mel no atacado para essa indústria? 

c - Qual o lucro líquido o em reais/ano do apicultor com 50 colméias, com um custo de produção de 10%, que vende de forma direta (varejo) sua produção de mel ?

02 - Uma indústria beneficiadora processa anualmente 800.000 kg de mel, proveniente de um número total de 20 mil colméias. A indústria produz 5% do mel que beneficia e o restante vem de seus fornecedores, uma cooperativa composta de 250 apicultores entre pequenos e grande.  O valor de mercado do mel no varejo é de R$ 25,00/kg e de R$ 8,00/kg no atacado. Responda:

a - Considerando um custo de produção para a indústriade 40%, quanto essa fatura anualmente só na comercialização de mel?

b - Qual a produção anual de mel do apiário da indústria?


c - Qual a média de produção anual de mel de cada colméia, seja da industria ou dos cooperados?

d - Sabendo-se que o apicultor tem um custo de 10% em sistema de produção, qual o custo e o lucro líquido em reais, comercializando esse mel no varejo? 

e - Sabendo-se que o apicultor tem um custo de 10% em sistema de produção, qual o custo e o lucro líquido em reais, comercializando esse mel no atacado?

f - Qual o valor em reais do custo de produção/ano da indústria, que apresentou um custo total de produção de 40% no beneficiamento de 800 Ton/mel/ano?

g -  Qual o lucro líquido em reais/ano de um apicultor com 170 colméias, com um custo de produção de 10%, que fornece sua produção de mel no atacado para essa indústria? 

h - Qual o lucro líquido o em reais/ano do apicultor com 30 colméias, com um custo de produção de 10%, que vende de forma direta (varejo) sua produção de mel ?

03. As abelhas são dotadas de processo de orientação que tem o sol como referência. Nos primeiros vôos, as campeiras aprendem a situar a disposição da colméia em relação ao sol, registrando uma posição de que jamais se esquecem. Trata-se de uma espécie de memória geográfica. Quando querem informar sobre a localização e fontes de alimentos, as abelhas campeiras transmitem a informação por meio de um sistema de dança: quando a fonte de alimento está situada a menos de cem metros da colméia, a campeira executa uma dança em círculo, e, quando a fonte de alimento está localizada a mais de cem metros, a campeira dança em requebrado ou em oito. Diante desse fato explique como acontece a comunicação entre as abelhas?

04. Qual a definição de apicultor? Explique as vantagens e as desvantagens entre a apicultura convencional (fixa) da apicultura migratória.As revisões em um apiário são realizadas para avaliar as condições gerais das colméias e a ocorrência de anormalidades. Devem ser feitas somente quando necessário e de forma a interferir o mínimo possível na atividade das abelhas, evitando causar desgaste ao enxame, uma vez que, durante as revisões, geralmente ocorre um consumo exagerado de mel, mortalidade de abelhas adultas na tentativa de defender a colônia, mortalidade de crias em razão da exposição dos quadros ao meio ambiente e interrupção da postura da rainha, além de interferir na comunicação com a fonte de alimento. O que tipo de situação e que medidas são recomendadas durante as revisões de manutenção das colméias no apiário ao encontrar redução da postura,  presença de realeiras mesmo com boa postura da rainha e pilhagem? 

05. Quais as recomendações relacionadas à época, horário, condições do tempo para se abrir uma colméia? Explique.

06. Um produtor pretende iniciar um sistema de produção apícola em sua propriedade. Ele possui uma propriedade com 40 hectares, onde 9 hectares são compostas de área de reserva verde e ciliar (nascente e/ou leito de rio), em sua grande maior parte o terreno apresenta um declive de aproximado 5 graus e o restande da propriedade é formada por pastagens de brachiaria brizantha, tifton 85 e jaraguá. Pretende iniciar as atividades com 10 colméias, evoluindo dentro de 3 anos para 200 colméias produtivas. Consultando um zootecnista (nesse caso você), recebe as recomendações iniciais para instalações e manejo do apiário e colheitas.Quais as recomendações relacionadas a local, segurança, equipamento a ser adiquirido para produção e manejo do apiário, logistica de colheita, equipamentos e instalações para colheita e beneficiamento do mel? Explique.<!--EndFragment-->