Profiteroles
Autor: Deise, a Fênix | Publicado: 2012-01-24T17:03:00-08:00

Olha, estou aqui novamente e vou comentar sobre o tal doce, profiterole, que citei na mensagem de ontem.&nbsp;Olha aí a explicação do Wikipédia.ProfiteroleOrigem: Wikipédia, a enciclopédia
ProfiterolesProfiterole é uma sobremesa muito popular na França e foi considerada uma iguaria real no século XVI. Graças a um pedido de Catarina de Médicis, soberana da França na época, um chef italiano criou a receita, que vem sendo aperfeiçoada ao longo dos tempos. Dizem que atualmente o profiterole está para a França, assim como o brigadeiro está para o Brasil.A sobremesa profiterole é confeccionada com massa de Choux, uma massa pouco açucarada e recheada de cremes diversos, sendo que o recheio mais tradicional é o de creme de baunilha. Pode também ser servida com acompanhamento de sorvete e caldas doces.
Sabe o que houve? Eu aqui, internada, tenho meus desejos do tipo de mulher grávida, sabe? Longe de mim estar grávida !!E não é que eu acordei um dia, depois de ter sonhado com o profiterole que já comi em BH? Eu vi no elevador daqui uma propaganda que vendiam na cafeteira do pronto socorro!Pedi à minha cuidadora Fátima que fosse até lá comprar o dito cujo.Vê lá se eu iria comer pão de sal com queijo hoje, já que sonhei com o doce?A Fátima tomou um susto com o nome, achou que era gozação ou que eu estava xingando alguém.Ela tentava repetir: "pro o quê?" E cada hora saia um nome diferente, eu ri até!A gente sofre, mas se diverte!A Fátima, então, chega com o papel na cafeteria e fala assim:- Eu quero um negócio que nem sei falar, tá escrito aqui, pois minha paciente tá com desejo de comer.A moça pegou o papel e entregou o doce para ela, que ficou até decepcionada achando que era grandes coisas (mas o preço foi viu?).Já que comentei sobre não poder passear pelo hospital, vejam só: nem na Av. Paulista eles me deixam ir! rsrsrsr.Quando faço algum exame, peço,&nbsp;toda séria, à&nbsp;técnica de enfermagem que me conduz para me levar à Paulista, tem umas que até acham que sou doida, deixa pensar, né?Numa noite dessas, eu me arrumei toda, peguei a bolsinha chique e saí de fininho para comer alguma coisa. Ao passar pelo posto de Enfermagem, a danada da Enfermeira (ô raça!! rsrsr) me viu e perguntou:- Dona Deise, aonde você pensa que vai?Claro que, rapidamente, eu respondi:- Eu penso não, tô indo! Poxa, eu quero comer alguma coisa, mas quero ver o que tenho vontade.Ela, brava, me disse:- Não, senhora, volta para o seu apartamento e peça à sua acompanhante para comprar ou então peça pelo telefone.Mas tentei argumentar que precisava ver a vitrine e decidir o que realmente queria. Nada feito, sem negociação! Difícil, viu? Voltei para cama com vontade de comer alguma coisa. Claro que virei motivo de piada para o povo, tudo Pitbull!Falei antes também de pão de sal. Aqui nem sabem o que é isto. "Só tem pão francês, serve?" rsrsrsA gente sempre dá um fora com o linguajar mineiro e aí aproveitamos para falar de cafubira, ziczira, bater paiada, corpo empolado, lombeira, bloco cirúrgico (já é carnaval?), e aí vai, tudo desconhecido para o paulista!Fica assim, a saudade hoje vai para Ethel e Vera: vamos para Tiradentes tomar todas?Beijos no coração.


Huuuuuuuummmmmmm!!!!!!!