Como água para chocolate
Autor: Camila Souza | Publicado: 2017-02-19T17:09:00-08:00


Recentemente terminei de ler o livro Como água para
chocolate, da autora mexicana Laura Esquivel. Já tinha iniciado a leitura
dele há um tempo, com o intuito de fazer um texto analisando as mulheres no
período da revolução mexicana para disciplina de História da América.
Entretanto, acabei não concluindo a leitura devido à necessidade de dar conta
das leituras do curso de graduação.

Agora
no fim do curso, retorno a leitura que me esperava faz uns bons anos. Foi
bastante agradável retoma-la, o livro é gostoso de ler. Literalmente gostoso!
Dividido em capítulos que são organizados por meses do ano e com receitas, uma
mais saborosa que a outra, mexe com o olfato e o paladar do leitor (a).

Um
livro que trata do cotidiano, ao mesmo tempo em
que se passa dentro de um processo de ebulição da Revolução Mexicana. A história é narrada
pela sobrinha-neta da personagem principal, chamada Tita.&nbsp;



Tudo começa com um nascimento.&nbsp;Devido aos choros incontroláveis de Elena ao
cortar cebola, em meio há tantos soluços que ficavam cada vez mais forte,
nasceu Tita, prematuramente na mesa da cozinha, em meio ao rio de lágrimas que
vinham de sua mãe. Rodeada de cheiros, temperos e sabores característicos do
lugar de preparo do alimento do Rancho De la Garza.

Tita,
era a filha mais nova de Elena. Ela tinha duas irmãs, Rosaura e Gertrudis, a
primeira era mais velha um ano que Tita, e a segunda era a mais velha de todas.
A família De la Garza possuía uma série de tradições, dentre elas, se destaca
que a filha mais nova tem a função cuidar da mãe na velhice. Assim Tita não
poderia casar e cabia a ela a função de cuidar de sua mãe.&nbsp;Tudo
na casa funcionava como um ritual coordenado pela mãe Elena e nada passava
despercebido por ela.&nbsp;
A tradição familiar, não impediu que Tita se apaixonasse por um rapaz que ela conhecia desde sua infância. Todos percebiam o afeto que esta tinha por Pedro, inclusive a matriarca Elena, que desaprovava a possibilidade de um relacionamento entre eles. Um dia, Pedro foi ao rancho De la Garza pedir a Elena a mão de Tita em casamento, mas Elena não permitiu, oferecendo assim Rosaura para que ele se casasse. Mesmo Pedro casando com sua irmã, o desejo e o amor entre ele e Tia não cessaram, e assim o livro vai tratar da busca de Tita em romper com as imposições da tradição para viver esse amor proibido.

As
mulheres narradas por Esquivel, tem como característica marcante a força e a
rigidez no modo como enfrentam as condições que a vida impõe. Elas até se colocam
como submissas e cumprem as funções que lhe são designadas seja pela sociedade ou
pela sua família, mas não antes de tentar procurar uma formar de vencer as
regras sociais que as oprimem. Tita e Gerturdis foram esses exemplos de força e de rompimento das tradições para que sua história não se repetisse.

Sobre
as inquietações de Tita diante as regras mantidas pela mãe, é possível fazer
certa questão, até quando é possível manter certas tradições? O modo
em que Tita sofre em todo livro pelo seu amor reprimido, pelas suas lágrimas
que são reprimidas, sua criatividade na costura e na cozinha que eram também
reprimidas, apontam uma resposta para tal questão. O sofrimento causado
pelas regras já não eram mais suportável, a própria Elena e a rigidez por ela
imposta as filhas, era o símbolo da insustentabilidade das regras que ela foi
obrigada a seguir, uma vez que ela também foi vítima da mesma. Desse modo
obrigava suas filhas a sua amargura e apatia e ao mesmo tempo sua família adoecia.




Informações
técnicas:







-A edição que li, foi publicada em 1989 pela editora Editora Record e as Ediciones
Altaya.


-Capa
dura.

-Livro
com capa azul, sem nenhuma ilustração. &nbsp;Com título e informações escritas na capa e na
lombada com letras na cor dourada.

-Esse
livro faz parte da coleção Mestres da Literatura Contemporânea.

-Traduzido
por: Olga Savary

- 205 páginas.
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