Engenho que produz a cachaça Serra Limpa é homenageado pelo Ministério da Agricultura na PB
Autor: Alexandro Graffsign | Publicado: 2011-03-03T04:56:00-08:00

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 <!-- AddThis Button END -->     <!-- /metas -->                               <!-- Produtos do Vitrine Submarino com a palavra: celular -->O engenho Imaculada Conceição,  que produz a cachaça Serra Limpa, foi homenageado pela Superintendência  Federal de Agricultura e Abastecimento na Paraíba, devido à  contribuição da <a href="http://brejo.com/2010/12/23/engenho-que-produz-cachaca-serra-limpa-e-homenageado-pelo-ministerio-da-agricultura-da-pb/#" onclick="hwPal554445545.aqkqhblqnaj(&quot;empresa&quot;);return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="hwPal554445545.hideMaybe(this, &quot;empresa&quot;); 
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this.style.textDecoration=&quot;underline&quot;; this.style.borderBottom=&quot;solid&quot;;" style="border-bottom: 1px dotted; color: #b1342e; text-decoration: underline;">empresa  para o desenvolvimento do agronegócio no Estado.
O <a href="http://brejo.com/2010/12/23/engenho-que-produz-cachaca-serra-limpa-e-homenageado-pelo-ministerio-da-agricultura-da-pb/#" onclick="hwPal554445545.aqkqhblqnaj(&quot;empresário&quot;);return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="hwPal554445545.hideMaybe(this, &quot;empresário&quot;); 
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this.style.textDecoration=&quot;underline&quot;; this.style.borderBottom=&quot;solid&quot;;" style="border-bottom: 1px dotted; color: #b1342e; text-decoration: underline;">empresário  Antônio Inácio da Silva recebeu a homenagem do superintendente  substituto da SFA-PB, João Berquimas de Andrade. A cerimônia ocorreu na  semana passada, na sede do Ministério da Agricultura, em João Pessoa.
Em maio deste ano, a cachaça Serra Limpa foi  contemplada, pela Associação de Certificado Instituto  Biodinâmico (IBD), com o selo de qualidade para produtos cultivados  apenas com adubo orgânico.
A Serra Limpa é a única cachaça da Paraíba a ser produzida  sem a utilização de agrotóxicos e também a garantir o certificado. Desde  1992, quando a cachaça começou a ser feita, o engenho Imaculada  Conceição não faz uso de adubos químicos. “Da plantação da  cana-de-açúcar até a destilação  da bebida, utilizamos um procedimento natural”, disse o proprietário da  cachaça, Antônio Inácio da Silva.
Premiações conquistadas 
Com uma produção limitada, de menos de 100 mil litros por ano, a  propriedade do Engenho Imaculada Conceição abrange uma área de 40  hectares e agrega um número de 30 funcionários em suas dependências.
Desde a inauguração de sua produção, em 1992, a Serra Limpa vem  recebendo vários prêmios em reconhecimento de sua qualidade e  preferência entre os consumidores.
Neste ano, a cachaça foi premiada pela nona vez consecutiva como uma  das marcas mais lembradas no Estado, recebendo o Troféu Top Of Mind. O  Prêmio consistiu em uma promoção do Sistema Correio de Comunicação com o  apoio dos parceiros Câmara dos Diretores Lojistas (CDL) e Sebrae.
Em 2006, o Engenho Imaculada Conceição recebeu o prêmio FINEP de  Inovação Tecnológica, uma premiação de nível regional. No mesmo ano, o  engenho e a Serra Limpa tornaram-se objetos de estudo da monografia de  um graduando do curso de Administração do Campus I da Universidade  Estadual da Paraíba.
Ainda em 2006, em Brasília-DF, o empresário Antônio Inácio  ganhou das mãos do então diretor de <a href="http://brejo.com/2010/12/23/engenho-que-produz-cachaca-serra-limpa-e-homenageado-pelo-ministerio-da-agricultura-da-pb/#" onclick="hwPal554445545.aqkqhblqnaj(&quot;Serviços&quot;);return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="hwPal554445545.hideMaybe(this, &quot;Serviços&quot;); 
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this.style.textDecoration=&quot;underline&quot;; this.style.borderBottom=&quot;solid&quot;;" style="border-bottom: 1px dotted; color: #b1342e; text-decoration: underline;">Serviços  da Petrobrás, Irany Varella, um troféu em reconhecimento de qualidade e  produtividade da cachaça Serra Limpa.
Destaque nacional
A Serra Limpa apareceu, empatada com outra marca, em 1º lugar no  ranking das cinco melhores cachaças do Brasil. O concurso foi promovido  pela revista Veja, que reuniu, no Restaurante Mocotó de São Paulo, seis  respeitados especialistas no assunto para fazer a degustação e avaliação  das bebidas.
Dentre as mais de quatro mil marcas de cachaça existente no país, a  revista estabeleceu um ranking das 10 melhores, divididas entre brancas e  envelhecidas.
Serra Limpa é a única da PB selecionada a integrar projeto do  FIEP
Em maio, representantes da Federação das Indústrias do Estado da  Paraíba e consultores técnicos de São Paulo estiveram no município de  Duas Estradas, Brejo paraibano, para conhecerem as instalações do  Engenho Imaculada Conceição, onde é produzida a cachaça Serra Limpa.
A visita foi motivada pelo fato do empreendimento do  empresário Antônio Inácio da Silva ter sido selecionado para participar  do Programa Sistemas Regionais de Inovação (SRI). O projeto elegeu as  dez <a href="http://brejo.com/2010/12/23/engenho-que-produz-cachaca-serra-limpa-e-homenageado-pelo-ministerio-da-agricultura-da-pb/#" onclick="hwPal554445545.aqkqhblqnaj(&quot;empresas&quot;);return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="hwPal554445545.hideMaybe(this, &quot;empresas&quot;); 
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this.style.textDecoration=&quot;underline&quot;; this.style.borderBottom=&quot;solid&quot;;" style="border-bottom: 1px dotted; color: #b1342e; text-decoration: underline;">empresas  paraibanas que mais têm se desenvolvido e se destacado no mercado, em  nível nacional. Dentre elas, a Serra Limpa foi a única escolhida no ramo  de cachaças.
Por Simone Bezerrill