10 dicas e receitas com frutas . ( uma receita para varias receitas , versão frutas.) 
Autor: juliana andrada | Publicado: 2014-04-21T08:09:00-07:00










Oi Gente,&nbsp;

Faz um tempinho ne? Quem segue a pagina no facebook sabe que estou na Holanda estudando direto , dessa vez fazendo curso de nutrição ( em breve começo ainda outro) e curso de marketing pra melhorar o blog.&nbsp;



Lembram do artigo com dicas para cozinhar? 10 dicas pra receitas ( uma receita pra varias receitas) ? Uma pessoa querida ( Oi Tio Edinho :) me pediu receitas com frutas e eu achei que seria legal fazer um desses só que assim, com frutas.&nbsp;



Então aí vai , 10 dicas pra receitas com frutas .&nbsp;



1.Vitaminas!&nbsp;

Eu acho muito bom usar banana congelada nas vitaminas , porque o gosto fica melhor e fica mais cremoso.





&nbsp;( na pagina do facebook eu mostro como eu congelo as bananas - foto)&nbsp;

Antes eu preferia vitamina bem liquida, tipo um leite de bananas. Hoje em dia eu prefiro comer com colher, como se fosse um sorvete mesmo. Me sinto mais alimentada assim, acho que a digestão também é melhor,você acaba comendo mais devagar .&nbsp;



Gosto de usar bananas como base , e muitas vezes só banana mesmo.&nbsp;

Se tiver uso frutinhas vermelhas ( uso mais dessas quando estou aqui na Holanda - no Brasil não acho tão fácil , orgânicas.&nbsp; ex: amoras, cerejas, mirtilo , framboesa …)&nbsp;

tempero : canela ou baunilha.&nbsp;

líquidos : agua , ou metade agua metade agua de coco.&nbsp;

pra dar uma força extra : verdes ( espinafre, couve, alface romana…)&nbsp;

e eu gosto ( não é nada necessário e a vitamina pode ser super simples como banana com agua ( canela? ) ou cheia de coisas extras como superfoods que eu uso de vez em quando são : chia, maca, spirulina , lecitina de soja, proteína sunwarrior .&nbsp;

exemplo de vitamina simples : 4 -6 bananas ( duas frescas + 2 congeladas)&nbsp;

&nbsp;agua até cobrir a metade das bananas , canela ou baunilha.&nbsp;



exemplo 2 : vitamina verde :&nbsp;

mesma coisa acima só que junta : 2 folhas de couve.&nbsp;



exemplo 3 :super delicia : Banana + maracujá doce + baunilha !&nbsp;



2.Mais vitaminas!







você pode ser muito mais criativo com suas vitaminas .

usar pepino.&nbsp;

se quiser fazer vitamina verde mais gostosa junte uma manga . manga combina bem legal com o verde.&nbsp;

ou tâmaras ( melhor deixar de molho um tempo antes de usar, senão vai ter pedacinhos ( eca)&nbsp;

tem uns verdes mais selvagens que fazem um bem danado mas são mais amargos , bom misturar esses com coisas bem doces como manga e tâmaras ex: folhas da cenoura, folhas da beterraba , almeirão , folha de dente de leoa ( dandelion )&nbsp;

-juntar outras frutas como maçã, pêra, pêssego…

Exemplo 1 : 2 bananas ( 1 congelada? ) , 1 manga , 1 mão cheia de verdes .&nbsp;

Exemplo 2 : &nbsp;2 bananas , 2 peras , 1 mão cheia de verdes.&nbsp;







3. muesli!





Pode fazer uma refeição assim : você corta pedacinhos de frutas , e faz uma vitamina pra jogar por cima. Nossa, essa tem varias variações .&nbsp;

A minha preferida :abacaxi batido , jogar por cima de pedacinhos de abacaxi misturado com cereja.&nbsp;

outra : rodelinhas de banana , com leite de bananas ( banana batida com agua e baunilha ou canela)&nbsp;

outra : colocar pedacinhos de maçã pra ficar crocante, pedacinhos de tâmara ou outra fruta seca pra ficar docinho, sementes ou nozes ( poucas ) , e cobrir com o leite de bananas .&nbsp;

toque muito bom : se tiver frutinhas vermelhas (amoras, morango...) fica otimo !&nbsp;



4. sorvete!&nbsp;



Bater fruta congelada no liquidificador , se seu liquidificador for de boa qualidade ele aguenta tranquilo , senão , é só ter paciência e ir batendo devagar ( usar uma cenoura pra ajudar a bater - como bastão ) ir jogando bem pouquinhos de agua pra ajudar a bater… paciência :) vai usando o botão pra bater gelo.&nbsp;

legal usar uma dessas maquinas de fazer suco ( slow juicer ) essas são ótimas pra fazer sorvete purinho , mas eu prefiro no liquidificador pra eu misturar coisas como coco ralado, chia, baunilha ou canela, outras frutas com morango , amora …manga…



5 . Banana !&nbsp;





-Banana amassada ou em rodelinhas . com farinha ( moída na hora) de linhaça com aveia ( ou só linhaça pura, mas eu prefiro misturar com aveia . E se quiser um melado de cana por cima .&nbsp;

-Banana cortadinha misturada com outra fruta cortadinha tipo maça , canela&nbsp; por cima&nbsp; e se quiser&nbsp; : chia ou linhaça moída na hora.&nbsp;



6 . Frutas!&nbsp;





Comer um tipo de fruta ate ficar bem satisfeito, tipo 1 mamão formosa todo.&nbsp;

mangas, bananas, laranjas …. o que tiver bom .&nbsp;

Pra fazer uma refeição de frutas , é importante olhar a quantidade de calorias e comer por volta de mil calorias &nbsp;da fruta, senão logo logo você vai ficar com fome.&nbsp;

Um bom aplicativo pra contar calorias : myfitnesspal ( em portugues)&nbsp;

Uma boa pra de noite : cortar maça em fatias finas , polvilhar canela e colocar um tempinho no forno.&nbsp;





7.sanduiche de fruta!&nbsp;



Seguinte : pegar uma folha de alface , de preferencia romana, e envolver uma tâmara, ou um morango, ou um pedaço de pêra, de manga… e comer assim, como se fosse um bombom ! Tá não é bem sanduíche é mais um bombom!&nbsp;

Se tiver tâmaras dessas bem molinhas , frescas e alface romana , muito bom!!!!&nbsp;

Mas pode usar outras frutas doces também , banana, manga, mamão ... corta em quadradinhos e envolve a folha de alface , tipo uma trouxinha , formando aquela camada crocante com um docinho dentro :)&nbsp;





8. Salada de frutas!

Digo , colocar frutas na salada, tem muita gente que adora fazer molho de manga pra salada&nbsp; ( eu não sou uma delas ) ou colocar pedacinhos de maça pra dar um docinho crocante na salada, fazer uma salada so de verdes e misturar com rodelas de banana.&nbsp;

Dizem que misturar manga com pimentão vermelho dá um bom molho .&nbsp;



9 . Banana split&nbsp;!





Certo que essa podia ter ficado lá na sessão sorvete mas preciso completar e fazer 10 haha&nbsp;

Faz o sorvete de banana e serve com rodelinhas de banana fresca, nossa, não tem nada melhor que isso!&nbsp;



10 .Tortas !





Você usa fruta seca pra base : moer tâmaras ou figos ou … misturar os dois ou figos e passas …. use uma centrifuga pra misturar bem , depois amasse com a mao pra formar a base da torta.&nbsp;

Recheio : rodelinhas de maçã , banana, morango ….&nbsp;

Cobertura : uma camada bem grossa de banana( congelada ) batida com chia ( ajuda a dar uma espessura gelatinosa ) e algo doce como tâmaras ( você vê quanto coloca dependendo do nível de doçura desejada.&nbsp;



Dica Saudável :&nbsp;




Comer frutas /alimentos crus durante o dia , até umas 16 -18 horas ( dependendo do seu horário de trabalho/ estudo …. digo se acorda cedo ou não… &nbsp;

E a partir desse horário você come a comida cozida , tipo as que eu falei lá no outro artigo :)&nbsp;

E breve um livro com receitas dessas , cozidas e cruas .&nbsp;



Até logo amigos,&nbsp;

Juli.&nbsp;


Credito das fotos: a maioria das fotos eu tirei da pagina vegsource .&nbsp;