Dieta 1400 Calorias
Autor: Natalia Pendeza | Publicado: 2014-10-23T12:41:00-02:00

Dieta de 1400 Calorias


REFEIÇÃOQUANTIDADESUBISTITUIÇÕES
DESJEJUM
Pão Francês1 unidadeQualquer alimento do quadro 1
Queijo minas1 fatia médiaQualquer alimento do quadro 2
Margarina2 pontas de faca
Leite Desnatado1 copo duploQualquer alimento do quadro 3
Café com adoçante artificialà vontadeChá ou limonada com adoçante
COLAÇÃO
Fruta ou suco de frutas1 quotaQualquer alimento do quadro 9
ALMOÇO
Feijão1 concha pequenaQualquer alimento do quadro 4
Arroz4 colheres de sopa cheiasQualquer alimento do quadro 5
Carne1 porçãoQualquer alimento do quadro 6
Vegetal Aà vontadeQualquer alimento do quadro 7
Vegetal B4 colheres de sopaQualquer alimento do quadro 8
Sobremesa:
fruta1 quotaQualquer alimento do quadro 9
LANCHE
Fruta ou suco de frutas1 quotaQualquer alimento do quadro 9
JANTAR
Feijão1 concha pequenaQualquer alimento do quadro 4
Arroz4 colheres de sopa cheiasQualquer alimento do quadro 5
Carne1 porçãoQualquer alimento do quadro 6
Vegetal Aà vontadeQualquer alimento do quadro 7
Vegetal B4 colheres de sopaQualquer alimento do quadro 8
Sobremesa:
fruta1 quotaQualquer alimento do quadro 9
Obs: Gelatina&nbsp;Diet&nbsp;pode ser utilizada como sobremesa após almoço e/ou jantar.
Caso prefira o suco de frutas, utilize o mesmo número de quotas de fruta indicado.


Orientações

• Se possível, escolha locais tranqüilos e agradáveis para realizar suas refeições.
• Faça de sua dieta um prazer e não um sacrifício; por isso faça um rodízio entre os alimentos de cada tabela; inove as receitas; faça pratos variados e bonitos.
• Procure realizar todas as refeições, evitando assim ficar longos períodos sem alimentar-se. Isso moderará seu apetite.
• Não coma fora de sua prescrição por menor quantidade que seja, pois após começar, sempre é difícil parar.
• Não ultrapasse as quantidades prescritas e não ingira nenhum alimento que não esteja incluído no seu programa.
• Reduza a velocidade de comer, mastigando bem os alimentos.
• Se necessário adoçar as preparações use adoçantes.
• Evite frituras e alimentos gordurosos. Prefira as preparações cozidas, assadas e grelhadas.
• No preparo de carnes, retire toda a&nbsp;gordura&nbsp;possível assim como a pele dos peixes e aves.
• Cozinhe os legumes apenas o suficiente para que fiquem macios. Cozinhar legumes em excesso faz com que percam o sabor e os nutrientes importantes.
• Sempre que na preparação dos vegetais A e B for utilizada farinha de trigo ou maizena, deve ser feita a redução de uma colher de sopa na quantidade de arroz prescrita.
• Uma colher de sopa de arroz pode ser substituída por uma concha de feijão e vice-versa.
• Temperos como alho, cebola, coentro, canela, orégano, Tc... podem ser utilizados na melhoria do sabor das preparações.
• Consuma alimentos ricos em fibras como vegetais folhosos, frutas, cereais integrais.

Quadro 1
Pão Integral2 fatias
Pão de forma2 fatias
Pão de forma diet3 fatias
Pão de centeio2 fatias
Pão de graham2 fatias
Pão de milho2 fatias
Biscoito maizena7 unidades
Biscoito triggy7 unidades
Biscoito Maria6 unidades
Bolacha água e sal5 unidades
Bolacha Cream Cracker4 unidades



Quadro 2
Queijo prato1 fatia fina
Ricota1 fatia grossa
Requeijão1 colher de sopa cheia
Catupiri1 fatia fina
Polenguinho1 unidade
Leite desnatado1 copo duplo



Quadro 3
Iogurte natural1/2 copo duplo
Nescau prontinho1/2 unidade
Coalhada1/2 copo duplo
Iogurte com sabores1/2 copo duplo
Leite em pó integral1 e 1/2 colher de sopa
Queijo minas1 fatia média



Quadro 4
Ervilha seca cozida3 colheres de sopa
Grão de bico cozido2 colheres de sopa
Lentilha cozida1 colher de sopa rasa
Soja2 colheres de sopa



Quadro 5
Para cada colher de sopa de arroz:
Angu (polenta, fubá)1 colher de sopa
Batata inglesa cozida1 unidade pequena
Farinha de mandioca&nbsp;1 colher de sobremesa
Macarrão cozido1 colher de sopa cheia
Nhoque1 colher de sopa
Panqueca1 unidade pequena
Pirão1 colher de sopa
Purê de batata1 colher de sopa
Farofa1 colher de sobremesa



Quadro 6
Assado, cozido ou grelhado
Bife de chapa1 unidade média
Almôndegas4 unidades médias
Carne moída3 colheres de sopa
Picadinho de carne3 colheres de sopa
Carne assada2 fatias finas
Bife rolet2 unidades pequenas
Frango1 peito pequeno
Peru5 fatias finas
Coxa de frango2 unidades pequenas
Frango desfiado5 colheres de sopa
Bacalhau cozido1 pedaço médio
Peixe1 posta grande
Ovo2 unidades



Quadro 7
Vegetal A: utilizar cru ou cozido
- abóbora d’água
- agrião
- beringela
- couve
- jiló
- rabanete
- aipo
- abobrinha
- alface
- brócolis
- couve- flor
- maxixe - bertalha&nbsp;- chicória
- cebola
- acelga
- almeirão
- endívia
- espinafre
- mostarda
- pepino
- repolho
- tomate
- taioba
- alho



Quadro 8
Vegetal B: cozido, refogado ou ensopado
- abóbora
- beterraba
- quiabo
- chuchu- cenoura - vagem
- nabo
- petit-pois (ervilha em grão)
- ervilha verde (em vagem)



Quadro 9
Cada quota:
Abacaxi3 unidades médias
Ameixa&nbsp;1 unidade média
Banana prata1 unidade média
Banana d’água1 / 2 unidade médiaCaju 2 unidades grandes
Caqui1 unidade grande
Fruta do Conde1 unidade média
Goiaba1 unidade média
Laranja1 unidade média
Maçã1 unidade pequena
Mamão1 fatia fina
Manga1 unidade pequena
Melancia1 fatia média
Melão1 fatia média
Morango10 unidades grandes
Pêra1 / 2 unidade médiaTangerina 1 unidade grande
Uva moscatel/preta10 bagos
Uva Itália/rubi5 bagos
Cajá1 grande
Kiwi1 pequeno