Angela Maria Pereira fala sobre: 7 Alimentos que não são saudáveis
Autor: Angela Maria | Publicado: 2015-07-24T13:32:00-07:00


Suco de frutas de caixinha, barrinhas de
cereais, saladas elaboradas, pães com multigrãos ou sopas prontas. A maioria desses alimentos faz parte de uma
refeição e pode estar entre os alimentos que compõem a sua dieta. Entretanto,
você pode até acreditar que eles são saudáveis, mas na verdade estão no topo da
lista de alimentos que prejudicam a saúde.

Segundo o nutrólogo da Clínica Healthme André Veinert, na
alimentação existem algumas armadilhas que podem causar um efeito contrario ao
esperado. “Um erro muito comum é substituir o suco in natura pelo de caixinha,
por exemplo. Além disso, existem outros alimentos que até tem um valor
nutritivo, mas quando ele é consumido com outros acompanhamentos como uma
salada de atum carregada de maionese deixa de ser saudável e contribui para o
ganho de peso”, explica.

Os alimentos light e diet, por exemplo, contêm menos açúcar e
gordura, mas geralmente possuem mais sódio para manter o sabor. “Os produtos
que apresentam a informação ‘zero gordura’, por exemplo, não estão livres de
calorias, a maioria pode conter o mesmo valor calórico que o original. Procure
ler sempre as informações nutricionais para não cometer enganos”, afirma o
nutrólogo.

Doce ilusão

Ketchup é igual a tomate? Refrigerante ou suco de caixinha?
Essas trocas podem sabotar todo o seu esforço para perder peso, por isso, o
nutrólogo André Veinert esclarece porque alguns alimentos parecem saudáveis,
mas na verdade não são:

1-Ketchup:&nbsp;Como o ketchup
é feito a partir de tomates, ele não faz mal a saúde, certo? Errado. Ele pode
até parecer que é saudável, mas não é tão inofensivo assim, como muitas pessoas
pensam. “Os ingredientes que são usados nas receitas de ketchup contém um nível
de sal e açúcar altos para manter um sabor e aumentar o seu prazo de validade,
ou seja, sal e açúcar. Em excesso eles não fazem bem à saúde”, revela o médico.

2-Saladas com atum ou frango:&nbsp;A
salada sempre foi uma opção saudável, principalmente para quem está de dieta.
Mas o problema aparece quando essas saladas são muito elaboradas. “Algumas
saladas como de atum ou frango contém muita maionese ou são preparadas com
legumes em conserva, o que não é bom”, diz Veinert.

3-Pães recheados de grãos:&nbsp;Algumas
pessoas preferem optar pelos pães que contém multigrãos por acreditarem que é
mais saudável por serem integrais. Entretanto, o nutrólogo explica que a
maioria desses pães é preparada com grãos refinados, que perdem o seu valor
nutricional. “Antes de você optar por um pão de grãos, não deixe de ler as
informações nutricionais com atenção, se notou que ele foi feito com uma
farinha que é refinada, isso quer dizer que ele não é 100% integral”, conta.

4-Barras de Cereais:&nbsp;As
barrinhas são famosas por enganar a fome, porém, elas são calóricas e sua
composição tem xarope de milho que é rico em frutose, açúcar e gordura
saturada. “Existem até barras de cereais que são saudáveis, mas a maioria não
é. Preste atenção na lista de ingredientes que estão na embalagem e escolha sempre
as barras com maior teor de fibras, frutas, grãos integrais e menos gordura”,
sugere André.

5-Suco de caixinha:&nbsp;Tomar
um suco de frutas faz muito bem à saúde, mas será que consumir só aquele suco
de caixinha que fica na despensa por semanas tem os mesmos benefícios de um
suco in natura? O nutrólogo diz que não. “A maioria desses sucos é rico em
açúcar, tem muitos conservantes, corantes e nem todas as vitaminas que contém
na fruta estão presentes no suco. Além disso, até os sucos ditos ‘naturais’, ‘com
100% de fruta’ estão na lista negra”, aponta.

6- Sopas prontas:&nbsp;Famosas
por sua praticidade, a sopa pronta é a opção de muitas pessoas. No prato até
parece que você está fazendo uma refeição muito nutritiva. “Se o consumo dessas
sopas prontas é frequente, a longo prazo esse alimento pode desencadear
problemas sérios como doenças cardiovasculares e hipertensão”, alerta o médico.


7- Chocolate diet:&nbsp;A ideia é que, como o chocolate é diet,
ele tem menos açúcar e calorias. Só que não. “No caso do chocolate diet é
retirado o açúcar, porém, a quantidade de gordura é bem maior do que no
chocolate tradicional”, esclarece o nutrólogo. Esta matéria contou com a
colaboração de Mayara Rabelo e do nutrólogo, Dr. André Veinert


Matéria publicada
em 17/07/15 no JBA-Jornais Associados: www.jbajornaisassociados.com.br (clicar
em Colunistas - Angela Maria Pereira).



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