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Metade?
Autor: Anis | Publicado: 2013-04-08T21:03:00-03:00

Uma conversa que fica na metade, um sorriso que se perde no caminho, um dia tão bom, tão cheio de forças de um lado.... quebrado. Tudo bem, eu tenho que ser forte, tenho que ter paciência, sei que o momento não é pra eu ser fraca, não é pra me perder no caminho... Mas é difícil também. Meu pensamento é estranho, eu não consigo sintonizar às vezes, não é sempre que consigo gravar o que me falam, eu me esforço pra te contar o que acontece na conversa, eu acho que consigo sair do lugar, que vou conseguir falar, mas de novo eu erro, por não conseguir passar a imagem que você me pede, por deixar acreditarem que você é carente pq é carente e não por todos os motivos que teve, mas que não contei... desculpa se eu não fui capaz de contar tudo o que conversei, se eu não consigo falar, se não conto as coisas do jeito que devem ser contadas, eu tento, eu não to pensando as palavras pra melhorar a situação, to só tentando fazer sentido, entende? às vezes sou eu que tenho problemas, as vezes são só dias ruins, mas eu tento, eu tento e tento, e tem dias que sinto q não vale a pena tentar tanto se desistem de ouvir quando eu to tentando com vontade, quando o assunto diz respeito. eu faço hora, eu fico com vergonha... porque eu sei que não vou conseguir contar tudo, que não vou ter como falar o que foi conversado. Isso irrita, te tira a paciêencia e me dói. Lindo, lindo mesmo. agora so quero é ir dormir, quem sabe assim passe a dor de garganta de segurar as lágrimas, já que chorar não adianta...

É, to ácida, irritada, to chateada mesmo... E não tenho o direito de ficar assim. A conversa ficou pela metade, eu sei... e fica por isso mesmo, já que quando eu to tentando me quebram o pensamento e eu volto pro começo. Não quero atacar, não quero. Então vou só escrever e escrever e isso não vai ser lido, porque não quero ser mais um motivo pra você não estar bem, quer dizer, mais outro motivo, porque só o fato de eu não estar falando já te deixa irritada, chateada e querendo me mandar à merda.... Viva, estômago embrulhado de novo. Que alegria.
De jogos universitários, intercalasses e lembranças agridoces.
Autor: Anis | Publicado: 2014-10-01T12:08:00-03:00

Começa o TIBS, mais um, o terceiro desde que estou na UNIFESP. Hoje é o dia de abetura, um dia muito interessante com as competições de cheerleaders.

A competição, dentro e fora de quadra, me lembra as torcidas de futebol. Claro, sempre tem as equipes de maior rivalidade e, apesar de todas as alfinetadas, na maioria das vezes eles brincam, falam bobagem, brigam em quadra e durante os dias de jogos, mas no resto do ano, mesmo em tempos de TIBS, muitos (a maioria, mas não todos) são amigos, moram juntos, almoçam, estudam juntos, tem os mesmos amigos em comum etc..

A dinâmica na faculdade muda, de certa forma. Os times passam mais tempo juntos, o número de pés, pernas, dedos e braços imobilizados praticamente quadruplica,mas olheiras e os bocejos se tornam mais comuns e, durante o mês de jogos, ninguém janta direito, ninguém dorme direito, e os horários da noite são, obrigatoriamente, reservados para os jogos de quadra. 

Dentro da faculdade, é um dos momentos de maior interação entre os alunos, fora da sala de aula. É um dos momentos que eu mais gosto de participar, e essa participação, até hoje, não incluiu jogar, mas já fui torcedora, já fui do apoio técnico e já fui treinadora. Do Várzea, o time masculino com as mais incríveis estratégias de jogo, a diversão - própria e da torcida, fui todas as opções e talvez mais algumas, 

 A experiência com o TIBS me lembra, todo ano, do Festival/Semana Champagnat. Há uma mobilização das equipes para pensar os times, as coreografias, os uniformes; há uma competitividade amigável entre os alunos. A sensação de nostalgia é maior, talvez, por ter vivido um Festival tão intensamente quanto foi no 3o ano. Me fez recordar todas as pessoas que fizeram parte do 3o D, da nossa conquista, das danças e de tudo o que aconteceu naqueles 5 dias.

A experiência com a Várzea, por outro lado, me recorda, todos os anos, da época da 8a série. Me lembra de acompanhar o futiba da saída, de aprender a torcer, de me importar com os jogadores - se eles estão bem, se estão lá, se precisam de gelo, de água, de alguém pra conversar no banco, no pré jogo, no pós jogo. Aprender a me importar muito com eles apesar de ele não se importarem em fazer o mesmo a meu respeito, apesar de eles não entenderem por que eu estou ali, ou o que eu quero com aquilo,

Torcer por um time, seja no TIBS - a Várzea e o Bonde4 - ou no futiba da saída, é algo que me motiva a ser melhor. É algo que me trouxe alegrias, amizades, momentos de confiança, que me fez enfrentar desafios e pessoas, e que me proporcionou um dos momentos mais incríveis da graduação (ter, no meio do jogo, um pedido de tempo do capitão só pro time poder chamar a torcida e cantar parabéns para a técnica - eu).  Participar disso foi e ainda será por mais dois anos pelo menos, uma experiência de reflexão e auto cuidado, que me faz somar ao dia a dia depois dos jogos. Aos que ficaram após a experiência, gratidão, compor com vocês fora de quadra é mais que incrível.
To all.
Autor: Anis | Publicado: 2012-07-24T06:28:00-03:00

Existem amigos que nos conhecem desde que nascemos. Amigos
que viram a gente crescer, que viram aquele tombo digno de filme pastelão e
riram – de nós – conosco. Amigos que você conheceu porque os pais deles eram,
quem diria, amigos dos seus pais.

Também existem amigos que você faz na escola, que estudam
com você por uma semana, um mês, uma série ou por anos a fio. E existem aqueles
que você conhece no corredor, mas que nunca tiveram uma mesma aula juntos.

Amigos de igreja, amigos de rua, amigos de prédio. Amigos de
escola, de clube, de você nem sabe onde. Amigos de internet, amigos de vida
real. Existem amigos humanos, amigos animais, amigos plantas. Amigos de pelúcia
e amigos de papel. Livros amigos e músicas amigas.

Existem amigos que viram amantes, e amantes que viram
amigos. Existem amigos que sabem de tudo o que você passou porque estiveram lá
com você, e existem aqueles que só souberam depois. Existem amigos que não
fazem nem ideia.

Existem amigos que nem sabem que são amigos. E amigos que já
foram inimigos, assim como existem os inimigos e desafetos... antes amigos.

Amigos altos, amigos baixos, amigos gordos, magros, bonitos,
feios, cabeludos e carecas. Amigos novos, velhos, gays, bissexuais e hetero,
amigos que entendem, amigos que não... Amigos que tentam, amigos que fingem,
amigos loucos, amigos sãos.

Tantos tipos de amigos... Às vezes conversam todo dia, às
vezes se encontram toda semana. Algumas vezes ficam anos sem se falar e é como
se não tivesse passado um dia.

 

Alguns amigos são para nós como uma segunda família. Alguns,
de fato, são família, e uns passam a ser – oficialmente. Uns são como irmãos,
outros como pais e mães. As vezes tem até uma vó, uma sogra, um genro e muitas,
muuuitas tias. De vez em quando você até acha um amigo ou dois que são como
você. Não, minto.. não são como, são VOCÊ. E eles fazem das excessões a regra,
e assim tornam os dias mais alegres.

Existem amigos que expressam seu amor todos os dias. Existem
amigos que gritam aos quatro ventos, que falam, que contam e cantam. Existem
amigos que escrevem e amigos que demonstram em gestos... Existem amigos que
não.

Mas pra todo tipo de amigo, pra todo tipo de amizade,
existem bons tempos e tempos ruins. Aos meus queridos amigos, aqueles que sabem
que são, e aos que não sabem também.  Aos
amigos que se foram, aos amigos que surgiram, aos que ficaram pelo caminho e
aos que ainda estão por vir...

Aos meus amigos... Amor, felicidade, sucesso e paz. Não
porque essa semana foi dia do amigo. Mas porque vocês merecem, hoje e sempre,
tudo de melhor.  Aos meus amigos, minha
família escolhida. 
Recomeçar
Autor: Anis | Publicado: 2014-09-16T10:08:00-03:00

Receber um aviso de nova mensagem.

Ler.

Reagir.  Fugir.  Chorar.

Aceitar.

Perdoar, a si e ao outro. De novo.

Sorrir.

Responder.

Seguir em frente.

Apagar?

Esquecer?

Não.

Recomeçar...
Amor
Autor: Anis | Publicado: 2013-01-26T22:47:00-02:00

Um canto a mais em Santos, um lugar pra chamar de lar, aconchego. Tantos bons momentos, tanta coisa compartilhada aqui... Quero estar sempre nesse canto, que é tão a sua cara, que tem tanto de nós duas... Que o amor só cresça, só aconteça, que ele multiplique, copartilhe, aumente, brilhe e modifique o nosso mundo.
The fucking problem.
Autor: Anis | Publicado: 2012-09-18T01:16:00-03:00

Você não vai ler isso. Você muito menos vai saber da existência desse texto... Mas aquilo que você disse, sobre eu ser o problema... Ora, vamos ver isso direito.

Eu amo o cara, isso é fato e não vai mudar. Eu ainda sinto uma atração absurda por ele é acho q sempre vou. Mas a partir do momento que ele te escolheu a primeira vez, eu me mantive o mais distante que eu pude, sem sair completamente da vida dele. Porque ele é meu melhor amigo e eu me preocupo. Ok, eu concordo que ele devia ter te avisado que ia doar sangue comigo, eu ia gostar de ter sido avisada se fosse vc, mas ele não avisou. E foi aí q.a merda começou. Mano, eu fui com ele pq eu fui a única que respondeu na hora q iria. Se outra pessoa tivesse falado q ia, se qualquer outro amigo tivesse pedido, eu ia do mesmo jeito. É por isso que eu sou doadora.

Mas ok, dessa 'briga' a única coisa que eu ouvi dele foi "ou eu paro de falar com você ou eu termino com ela". Você tem ideia de como aquilo me quebrou?!?!?

E sabe a pior parte? Eu me preparei pra não falar mais com ele, pq eu via como ele tava feliz com você... Tanto que a minha reação na hora foi dizer 'ok, eu sumo do mapa.por uns tempos, fico mais em Santos, saio menos no rolê'.

Mesmo assim, vocês terminaram... E eu fiz o que eu disse q ia fazer. Dei uma sumida de Sampa. Tava me enrolando com um cara, achei que poderia dar em algo...

Semanas depois o amigo dele vem e fala que ele ta mal, que ele tava numa crise fodida. Eu voltei pra sampa o mais rápido que pude e fui direito pra casa dele... Porque eu podia até não saber os motivos, mas eu precisava estar lá pra ele.

Você sabe porque ele ficou tão mal? PORQUE ELE AMA VOCÊ E VOCÊ SUMIU DA PORRA DA VIDA DELE, VOCÊ SUMIU DO MAPA!!!!

E eu fiquei lá pra ele. Mas não, o problema sou eu, não é mesmo? Estar ali pra ele em qualquer circunstância, ele ter escolhido que eu permaneça na vida dele, isso me torna um problema pra você. Mesmo eu nunca tendo tentado nada quando vocês estavam juntos, mesmo que eu não fosse tentar nada independente de com quem ele esteja.

Se é assim, então saiba que ele tinha praticamente desistido de você. Ele tava seguindo em frente. A gente se enrolou de novo. Aí veio o show e você apareceu de novo. Ok, eu saí da jogada. Se é com você que ele tem q conversar, eu to fora da equação. Sempre vou estar. Enquanto ele quiser alguém que não seja eu, eu não o quero. O dia que ele me quiser, SE esse dia chegar, aí eu to de volta no jogo.

Mas ele escolheu você. E eu to afim d outro cara. E então?

EU.SOU.A.PORRA.DO.PROBLEMA.NÃO.É?!

Va pra pqp então...
Bom final de semana!!!
Autor: Mariana | Publicado: 2011-09-09T22:45:00-03:00

Vi no Chongas e resolvi repassar....

Nesse quase chorei e nem estou de TPM: Laughs

Nesse quase morri de vontade de voar em uma baleia peluda: Cocoon
Como uma onda no mar...
Autor: Mariana | Publicado: 2011-10-23T19:04:00-02:00

Nada do que foi será de novo do jeito que já foi um dia. Tudo passa, tudo sempre passará.
Na vida vem em ondas como um mar, num indo e vindo infinito.
Tudo o que se vê não é igual ao que a gente viu há um segundo. Tudo muda o tempo todo no mundo.
Não adianta fugir, nem mentir pra si mesmo agora. Há tanta vida lá fora, aqui dentro, sempre.
Como uma onda no mar...

Lulu, faço das suas, minhas palavras...
Eu tenho planos...
Autor: Mariana | Publicado: 2012-04-21T00:02:00-03:00

Outro dia estava voltando pra casa a pé, passei na frente de uma lotérica e vi que a MEGA-SENA estava acumulada em 23 milhões de reais!!! Resolvi tentar a sorte e voltei o resto do caminho pensando o que faria com todo o dinheiro!!

A primeiríssima, sem dúvidas, seria a mais egoísta e fútil: iria pro shopping e faria a festa! Sempre fui mão-de-vaca em relação à roupas, pois penso que o que eu tenho é o suficiente para uma pessoa só... Então, me deixaria extravasar e comprar qualquer peça, de qualquer estilo, de qualquer valor e marca, só para o meu eu sentir o gostinho!!
Apesar de que moda nunca foi o meu forte. Segundo as minhas amigas: "Nossa, você só tem sapatos estranhos!" ou "Vi uma pessoa que usava umas roupas que eram muito a sua cara... Meio... Diferentes!", enfim, pra bom entendedor, duas frases bastam.
Mas que eu iria pro shopping, iria...

Bom, também deixaria o dinheiro render, claro, pois 23 milhões podem acabar do dia pra noite se você têm outros 23 milhões de planos, ideias, sonhos, vontades, projetos e não for um bom administrador...
Pensei em como otimizaria a vida da minha família, nas viagens que faria, quem eu levaria comigo, onde moraria, o que teria na minha casa, se continuaria trabalharia meio período ou integral...

No dia seguinte liguei o computador logo cedo pra conferir o resultado e fui trabalhar sabendo que não estava milionária... Pensei nisso por mais algumas horas do meu dia num misto de decepção e percepção da realidade. Caiu a ficha!!!
Não, não vou ao shopping comprar muitas roupas, mas uma ou duas blusinhas cabem no meu orçamento. Posso otimizar a vida da minha família (sem dinheiro, mas com outros recursos bem mais incríveis). É possível viajar e levar várias pessoas (pagantes) comigo. Também posso ter muitas coisas na minha casa, apesar de ainda não poder ter a casa como no meu plano e, por fim, me resta decidir se quero ou não trabalhar meio período ou integral...

As vezes alguns "planos" ficam em segundo plano e não dá e nem devemos esperar por mágicos 23 milhões de reais para realizá-los.
Mãos à obra para os projetos, estratégias, roteiros, metas e objetivos para chegar lá!!
(Bom, esse é o plano!)

Um abraço!
Ahn?
Autor: Mariana | Publicado: 2011-09-24T04:24:00-03:00

Quero dizer tantas coisas...Nenhuma grande coisa. Nada de mais, nada de menos, nada demais.Queria me sentir (e ser) corajosa e grande para falar por impulso, sem pesar consequências ou medos. Nem precisava disso sempre, talvez uns dias (ou horas) fossem o suficiente para conseguir ser aquela pessoa que dorme sem engolir sapos.
Não tenho tido vontade de ser tão, tão boba, e essa foi a melhor palavra que encontrei para explicar o modo como tenho me sentido.
Não é que eu queira ofender e não é que eu queira me calar. De vez em quando só não sei (e me borro de medo de descobrir) qual caminho me levará até lá. (Bom, pelo menos parece que sei pra onde quero ir.)
Ok, confesso, (uma vez por ano) eu acredito em inferno astral.
Ótima primavera pra você! =)
Oi férias, sua linda!
Autor: Mariana | Publicado: 2011-12-19T20:44:00-02:00

Enfim, chegaram as férias.
Férias me deixam ligeiramente confusa...

É a época de descansar e aproveitar todos os momentos.
É a época de dormir e ficar acordado até super tarde.
É a época de arrumar o quarto e deixá-lo sempre a maior zona.
É a época de ficar em casa e de viajar.
É a época de final de ano e começo de ano.
É o que afinal? É uma delícia!!!!!!!!!!!!!!!!
Hans Christian Andersen e Stephen Michael King
Autor: Mariana | Publicado: 2011-09-04T03:27:00-03:00

Gosto de livros infantis e passei a gostar mais ainda depois que comecei a trabalhar com crianças. Costumo entrar nas livrarias e ir direto até a seção infantil, na qual não me importo de perder algumas horinhas...
Hoje existem obras que abordam quase todos os temas do universo infantil para que pais e professores tratem de assuntos e sentimentos com os pequenos, dos complexos aos corriqueiros.Particularmente, gosto de contar histórias, ler os livros e me importar não só com o repertório e aprendizagem dos alunos, mas também com a imaginação e criatividade que se possa despertar.
Com as minhas crianças, trabalhei durante todo o mês de agosto sobre o escritor dinamarquês Hans Christian Andersen e sua trajetória antes e depois de escrever obras como: O patinho feio, A roupa nova do imperador, A pequena sereia, O soldadinho de chumbo e algumas não tão conhecidas, como: O rouxinol, A princesa e o grão de ervilha, A polegarzinha e A pequena vendedora de fósforos.(Aliás, encontrei no YouTube um curta-metragem lindo!! O link está no final do post para quem quiser assistir!!)
Mas, existe um outro autor cujo trabalho me impressiona (e emociona) a cada livro que conheço, o Stephen Michael King. Adoro os traços leves e as histórias, que, nem sempre precisam de palavras.Entre as minhas preferidas estão: Folha, Patrícia, Vira-lata e Ana, Guto e o Gato dançarino, todos lançados pela editora Brinque-Book. Recomendo.



Acesse o site do autor

Se quiser conhecer um pouco mais sobre Stephen Michael King:Reportagem Folha de São PauloEntrevista à Revista Crescer
Curta metragem: A pequena vendedora de fósforosDo escritor Hans Christian Andersen
Roubaram a minha sacola de passarinhos!!
Autor: Mariana | Publicado: 2011-08-20T14:03:00-03:00

Fui às compras na 25 de março e abri a minha (linda) sacola de passarinhos para tentar evitar o consumo de saquinhos plásticos. Coloquei a sacola no caixa e virei para pegar minhas compras. Quando voltei, cadê?!Procurei no chão, perguntei para as pessoas na fila e para a moça do caixa. Nada.
Ela era linda! Daquelas que você dobra, dobra e carrega na bolsa, sabe?Como não tirei foto procurei no meu querido e amado Google por: "Imagens de bolsas com estampa de passarinho" e consegui encontrar!! A única diferença era que a minha tinha o acabamento marrom.

 Fotos do site: http://fufuquices.blogspot.com/
Sei que não era tão resistente, paguei uns R$5,00 e, na quarta vez em que usei começou a descosturar, mas criei um carinho enorme e já estava até pensando no que ela viraria caso descosturasse mais...O pior, é que enquanto esperava a minha vez na fila do caixa, encontrei um relógio no chão e sai perguntando para as pessoas: "É seu? É seu?". Até que encontrei a dona e devolvi.Tipo assim, devolvi um relógio e fui recompensada cinco minutos depois com o roubo de uma sacola de R$5,00!! Ê MUNDÃO!
Bom, mas antes desse triste episódio eu já havia encomendado uma bolsa (estilo ecobag) pela internet e, dessa vez, fotografei. Não é uma bolsa de passarinhos, mas...



Envirosax
Luana Davidsohn Cupcakes
Autor: Tina | Publicado: 2011-09-03T19:00:00-03:00

Tinha vontade de provar os cupcakes da Luana desde que ela fazia só sob encomenda, mas o pedido mínimo me impedia. Pórém, há alguns meses ela abriu uma lojinha em Pinheiros, e fui conferir.
O que mais me chamou atenção quando entrei foi o cheiro de bolo assando, um pouco incomum nas lojas Brasileiras (infelizmente). Além disso, a cozinha é toda envidraçada e isso deixa a experiência bem mais interessante.
São diversos sabores, cores e estilos - tem até vegan e diet. São vendidos no tamanho mini e regular. O regular é perfeito para uma sobremesa ou lanchinho, já o mini nem é tão pequeno assim, mas ótimo se você está em dúvida sobre o sabor e quer comer mais que um.

 Na frente: Marshmallow (mini), Limão (mini), Crocante / Atrás: Cheesecake, Red Velvet

Achei os cupcakes muito gostosos. O bolinho é bem macio e leve, o buttercream de chocolate no crocante lembra o das grandes bakeries americanas, consistência e açúcar no ponto certo, assim como a cobertura de cream cheese no Red Velvet. O merengue do limão e o marshmallow somem um pouco na mordida, mas são cupcakes bem equilibrados.

Achei apenas que o recheio é um pouco escasso naqueles que o tem.

 Prediletos: Red Velvet e Crocante.

Agora, uma menção honrosa vai para o Cheesecake. Um dos pontos altos da loja, apesar se não ser exatamente um cupcake.

Suuuuuper levinho, no fundo uma massa fininha de chocolate (não consegui adivinhar se é uma bolachinha ou bolo), coberto com geléia de frutas vermelhas, maracujá ou chocolate. Recomendo o de frutas vermelhas - clássico é clássico.

Vale conferir! Além dos doces, servem um bom café e tem algumas mesinhas para você ficar ali observando o movimento e provando alguns cupcakes.

O grande diferencial desta loja para as outras cupcakerias é que a Luana soube fazer um ambiente aconchegante, diferente das outras lojas mais "impessoais".

Cupcakes : 8,5

Ambiente: 9,0

Atendimento: 6,5 (update em 2012, o atendimento deu uma piorada)

Média: 8,0

 Vai lá:

Luana Davidsohn Cupcakes

Rua Mourato Coelho, 583

Pinheiros - São Paulo - SP

11 3031-7199/7016

www.cupcakesdaluana.com.br
Magnolia Bakery - o retorno!
Autor: Tina | Publicado: 2011-06-02T20:02:00-03:00

O primeiro post desse blog foi sobre Magnolia Bakery. Não foi por acaso.
Adoro pesquisar e, claro, provar cupcakes. Mas ainda não provei nenhum igual ao da Magnolia. Muito dizem que não é tão bom assim, é tudo modinha pelo sucesso do Sex and the City e existem melhores.
Sempre que posso provo novos cupcakes, já comi de muitas bakeries em NY, mas não tem para ninguém.
Com vocês: meus ídolos.

 Vanilla/Chocolate, Chocolate/Vanilla e Humminbird (banana, abacaxi, pecans)
Há muitos sabores (veja aqui no site).
Para começar, sugiro 2: Vanilla/Chocolate (bolo de baunilha, cobertura de buttercream de chocolate) e Chocolate/Vanilla (bolo de chocolate e cobertura buttercream de baunilha).

Reparem na quantidade de cobertura destes cupcakes!!!

Prefiro muito mais este quase exagero de topping a estes cupcakes quase sem cobertura que andam vendendo por aqui em SP. Caso ache muito, é só retirar um pouco com as colherinhas disponíveis na loja.
A bakery tem um ambiente simples, com estações de atendimento separadas (há um local só para pedido de cupcakes), mas você pode observar pelos vidros os bolos e cupcakes sendo confeitandos, as massas esfriando.

Dentro da Magnolia da Columbus Ave.
Em Nova York, sugiro a loja da Columbus Avenue. Nunca peguei fila por lá.
A loja do Soho é a original e quem for fã de Sex and the City pode visitar o prédio onde morava Carrie Bradshaw bem pertinho. Porém, ali as filas são quase certas. Outra fácil opção é a loja da 6th Ave x 49th. Quando tem fila, é bem rápido e fica num local de facílimo acesso pois é pertinho ao lado do Rockerfeller center e da 5ª Avenida, qualquer turista passa por lá. 
Além dos cupcakes, recomendo muito o Crumble/Fruit Crisps de blueberry ou qualquer fruta vermelha. É uma compota da fruta, coberta por massa podre esfarelada super crocante. É como uma torta invertida, costuma vir quentinha. 
Resumindo: estando em Nova York, Los Angeles e - uau- Dubai, não deixe de ir. Promete?

Cupcakes: 10,0Ambiente: 8,0Serviço: 8,0
Vai lá:
Magnolia Bakery
200 Columbus Ave. (esquina c/ 69th), Upper West Side
1240 Avenue of Americas (6th x 49th), Midtown
401 Bleecker st. (esquina c/ 11th), Soho
e outros locais em Nova York, Los Angeles e Dubai
www.magnoliabakery.com
Babycakes NYC - Cupcakes veganos
Autor: Tina | Publicado: 2011-06-07T13:56:00-03:00

Cupcakes veganos? Sem nenhum ovo, leite, manteiga, chocolate?
Visto a enorme fama (com direito a livros publicados e lojas em Los Angeles e Orlando) dessa bakery do LowerEast Side, fui obrigada a conferir!
Localizada no Lower East Side, em um pedaço entre armazéns e ruas meio ermas (mas pertinho do metrô), a Babycakes é uma gracinha. Bem pequena, mas com aquele aroma espetacular no ar de novas fornadas saindo o tempo todo.

Ambiente bem informal, pequeno e com poucos lugares para sentar. Um sofá, um balcão com poucas cadeiras e uma vitrine repleta das mais diversas guloseimas, todas de dar água na boca.
Cookies, doughnuts, brownies, tortas, cupcakes, crumbles, entre outros.
Tudo sem soja, sem glútem, sem açúcar refinado, trigo, ovos, entre outros.

Provei um brownie cupcake e levei para viagem um glazed doughnut.
Não senti nenhuma diferença na massa do bolo do cupcake, se não soubesse que os ingredientes eram de origem vegetal, jamais teria desconfiado. Sabor marcante de chocolate, consistente e úmido.
A cobertura, de vanilla, tinha uma aparência bem diferente das mais tradidionais (de origem animal) e até consistência mais firme, estava muito cremosa e de sabor levíssimo. É feita com néctar de agave, xarope obtido de alguns cáctus mexicanos.

Fresquinho, gosto perfeito de chocolate na massa do bolo, cobertura muito equilibrada. Cupcake super aprovado!
E vejam só a embalagem para viagem, que gracinha.

 Embalagem diferenciada
O glazed doughnut, infelizmente não consegui tirar fotos, mas garanto para vocês que estava delicioso e sem absolutamente nada a dever para um doghnut tradicional.
Cupcakes:9,0Ambiente: 7,0Serviço: 7,5
Vai Lá:
Babycakes NYC
248 Broome Street (entre Orchard e Ludlow)
New York City, NY 
www.babycakesnyc.com
Tomoe Sushi - Japonês Original!
Autor: Tina | Publicado: 2011-06-08T20:49:00-03:00

Passeando pelo Soho/West Village, encontramos esta pérola: um japonês "old school" chamado Tomoe Sushi. Ficamos curiosos pela fila enorme na porta, então tentamos um outro dia, horário bem alternativo, e conseguimos uma mesa quando estavam quase fechando.

Vista da fachadaMoro perto da Liberdade, mas nunca me senti tão perto do Japão neste restaurante! Ambiente simples e super diferente, acolhedor.

 Cardápio de especiais na parede!
O balcão e sushimen
Os cozinheiros e garçons eram todos japoneses, arrastavam no inglês e eram super simpáticos e solícitos, nos ajudaram a escolher um combinado bem variado no meio de um menu um tanto diferente do que estamos acostumados no Brasil. Pedimos um "assorted sushi" e "assorted sashimi", com poucas peças e achamos que seria pouco e teríamos que pedir mais um....porém.....

 "Assorted sushi" e "assorted sashimi"
Olhando a foto, não sei se dá para perceber o tamanho destes sushis e sashimis. Eram belos filés de peixe, fartíssimos, tamanho muito acima dos padrões dos restaurantes japoneses do Brasil.
  Sashimi Os peixes desmanchavam na boca, os sushi estavam deliciosos e o atum tinha uma tonalidade e frescor que nunca experimentei antes. E esses dois combinados foram mais do que suficientes para duas pessoas.Não deixem de conhecer esse japonês em uma visitinha à Big Apple! Experiência genuinamente nova-iorquina!
Comida: 9,5Ambiente: 7,5Serviço: 8,0Média: 8,5
Vai lá: Tomoe Sushi172 Thompson St Soho/West Village(212) 777-9346ww.tomoesushi.com
Revisita - Wheat Organics
Autor: Tina | Publicado: 2012-07-23T20:53:00-03:00

Adoro tomar café da manhã na Wheat Organics quando vou ao Parque Villa Lobos levar meu cachorro. Morei algum tempo na Vila Leopoldina e este é um dos lugarzinhos, dos vários de lá, que não perdi o hábito de frequentar.

Já inclusive fiz um post aqui contando sobre como considero o pão de queijo deles o melhor de São Paulo. Os pães são gostosos, o sanduíche de queijo de cabra com tomate seco e alface também é uma delícia.
Estive lá este sábado e aproveitei para tirar algumas fotos novas. Eles fizeram uma reforma há um tempinho e o espaço aumentou, ficou melhor e sempre há mesas disponíveis de manhã no final de semana.

De uns tempos para cá, uma pena, o serviço deu uma caidinha. Mas entendo que um lugar como este você tem que ir sem pressa e mais relaxado. É outro clima. Mas fica a dica, hein seu dono!
Às vezes o lanche chega muito antes do café, ou então chegam comida e bebida juntos porém a comida morna - de tanto tempo que ficou pronta no balcão esperando o café ficar pronto (oi?)
Desta vez pedi um moccha, olhem que coisa mais linda:

A quantidade de calda na verdade está um exagero - adoçou demais e esfriou o restante. Mesmo assim, essa moccha-maníaca que vos fala tomou tudo, acompanhado de um delicioso e quentinho pão de queijo.
Além deste básico, eles fazem (leia-se produzem no local MESMO) rolinhos de canela / cinnamon rolls, muffins, bolos, iogurtes, focaccias e ótimos pães orgânicos.
Vale levar para casa uma amostrinha.

Comida: 8,0
Serviço: 6,5
Ambiente: 8,0
Média: 7,5

Vai lá:
Wheat Organics
Rua Carlos Weber, 1622 - Vila Leopoldina
(11) 3628-8209
www.wheat.com.br
Jean et Marie - Atelier de Doces (ESTABELECIMENTO FECHADO EM 2012)
Autor: Tina | Publicado: 2011-06-18T19:39:00-03:00

De um casal de pastissiers, esta charmosa e bem escondida doceria "de luxo" fica em uma ruazinha calma do Itaim, numa travessa da Av. Juscelino Kubitschek. Praticamente não tem vitrine, somente o logo, e é necessário tocar a campanhia para ser atendido.
Quando entrei no atelier, a vitrine de doces estava com pouquíssimos exemplares - e nada de cupcakes ou marshmallows à vista (motivo da minha ida).
Muito decepcionada, perguntei sobre ambos e...surpresa! Os Cupcakes (R$ 7,50) agora são feitos/confeitados na hora, e os Marshmallows (R$ 32,00) haviam acabado, mas na hora já foi solicitado que fosse produzida uma caixinha para mim. Quase caí para trás e cancelei o almoço, de pensar que eu ia sair dali com produtos tão frescos.
Os doces ficaram prontos rapidinho, a dona (Patrícia) ficou conversando comigo e de quebra ainda resolvi levar um Bolo no Palito de chocolate com framboesa.

O Marshmallow não é nada do que estamos acostumados. Não é mole como um recheio de nhá benta e nem aquela coisa dura e gelatinosa industrializada que vende-se por aí. Desmancha na boca, muito macio, quase como uma mousse um pouco mais consistente. Na minha caixinha vieram 2 sabores: limão e água de rosas (divino, o preferido).

Caixinha e os marshmallows: limão e água de rosas

Vamos ao meu maior vício e motivo principal da visita:
Os Cupcakes eram de Especiarias e Mocha.
Especiarias - bolo e cobertura buttercream de especiarias, a cobertura chega a ser um pouquinho picante, um diferencial interessante
Mocha - bolo Devil's Food (chocolate bem intenso), e cobertura de creme de café
Eles não são uma cupcakeria, é um conceito muito diferente, mas Jean et Marie ARRASA nos cupcakes. Dificilmente você encontrará em São Paulo cupcakes tão frescos com bolos tão macios e úmidos ou um buttercream tão bem feito e equilibrado, sem sabor marcante de manteiga.

O bolo no palito estava um pouco sem sal. Supostamente tinha recheio com framboesa e o bolo era molhado com licor de framboesa, mas não senti o menor sabor da frutinha e acheio o recheio muito ínfimo.
Mas o atelier está recomendadíssimo. Pelos cupcakes, marshmallows e muitos outros doces que vocês podem ver aqui no site deles .

Doces: 8,0

Cupcakes : 9,0

Ambiente: 7,0

Atendimento: 8,0

Vai lá:
Jean et Marie - Atelier de Doces
Rua Professor José Benedito de Camargo, 74
Itaim, São Paulo - SP
www.jeanetmarie.com.br
Dalva e Dito
Autor: Tina | Publicado: 2012-07-19T22:56:00-03:00

Este é um novo preferido. Alex Atala a um preço mais acessível (não é barato, mas não chega perto dos valores do DOM) servindo pratos brasileiros tanto tradicionais como criativos.
O ambiente é super aconchegante, mesas de madeira rústica com americanos estilo "vintage" e um atendimento muito atencioso e simpático.
A perdição começa pelo couvert, show à parte. Alguns exemplos: biscoito de polvilho, manteiga Aviação na lata, pasta de feilão preto, berinjela, e a maravilhosa pimenta cambuci recheada com pernil. Difícil se controlar.
Dos pratos principais, já experimentei por lá o pirarucu na chapa com vinagrete de castanhas do pará e ratatouile de legumes, porco na lata com purê de batata e pequi (salivo só de lembrar deste purê) e aqui segue a foto do polvo com risoto de camarões e brócolis. Atenção: o polvo é CROCANTE! Conforme me explicou o maître, após cozido ele é passado rapidamente pelo óleo quente para "fritar".

A cozinha fica à mostra, toda envidraçada e podemos ficar observando todo movimento. Saindo de lá, até um simples bife à milanesa com salada de batata mata qualquer um de vontade (está na minha lista).
Há também muitos fãs do galeto de televisão com risoto caseiro (arroz de forno com legumes e tomate, coberto com queijo). Quando experimentar posto aqui para vocês...mais um na lista!

Agora o grand finale:
Há quem prefira terminar a refeição com o enoooorme e cremosíssimo pudim de leite. Adoro a descrição dele no cardápio: "Generoso, porque tenho trauma de infância."

É muito bom mesmo, mas na minha opinião nada supera a espuma de manga com sorvete de coco e melaço de gengibre. E olha que não sou muito fã de doces com manga, mas justamente esta é hoje uma das minhas sobremesas prediletas. Um equilíbrio perfeito.

Veredito: Atala ARRASA.

Comida: 9,5

Ambiente: 9,0

Serviço: 9,0
Média: 9,3

Vai lá:
Dalva e Dito
Rua Padre João Manuel, 1115 - Jardins
www.dalvaedito.com.br
CARLOTA - Contemporâneo Brasileiro
Autor: Tina | Publicado: 2013-01-26T13:07:00-02:00

Carla Pernambuco é uma deusa da cozinha criativa Brasileira. Não é a toa que tem restaurantes em SP, RJ, ótimos livros publicados e um programa no canal Bem Simples onde ensina receitas deliciosas.
Uma visita ao seu Carlota, em Higienópolis, sempre surpreende.
Além de ser muito aconchegante - bem iluminado de dia para ir com a família ou romântico à noite, é despretensioso, nada pomposo, mas com bom serviço. Não é um restaurante barato, mas é bom para sair da rotina ou ocasiões mais especiais.
De entrada, vale provar o mix de rolinhos asiáticos. Vem acompanhado de vários molhinhos gostosos com sabores fortes e alguns deles picantes. A porção é bem grande e sugiro até dispensar o couvert (que também é muito bom, mas por quê ocupar espaço de sobremesa, não?).
De prato principal tenho adorado o linguado com molho de queijo de cabra e fetuccine de pupunha. O molho de quejo de cabra é leve e super saboroso, combinando perfeitamente com o fetuccine de pupunha, que vem salteado com cogumelos.

Logo atrás vocês podem ver o magret de pato com risoto de pera. Também é uma excelente pedida, o ponto do magret é perfeito - para quem gosta de carnes mal passadas.

E agora, rufem os tambores para a sobremesa: o suflê de goiabada com calda de catupiry deveria ser tombado como patrimônio histórico. Acho que esta sobremesa está no cardápio desde o início, nunca muda e arrisco que deve ser a mais pedida. E tem todos os motivos para isso, vejam a perfeição do suflê na foto abaixo. E ainda por cima há pedacinhos de goiabada no meio da massa para nos deixar delirando ainda mais.

Outra ótima sobremesa é a cocada de forno com creme inglês. Se você quiser variar ou não gostar de goiaba, é uma ótima pedida. O creme dá uma quebrada no doce da cocada, resultando em equilíbrio perfeito.

Resumindo então:

Comida: 9,5

Ambiente: 8,0

Serviço: 8,0
Média: 8,5

Vai lá:
CARLOTA
Rua Sergipe, 753, Higienópolis
São Paulo - SP
(11) 3661-8670
www.carlota.com.br
Cupcakeria
Autor: Tina | Publicado: 2011-10-02T20:32:00-03:00

A Cupcakeria também começou com apenas um site, bem bonitinho aliás, e há pouco mais de um ano abriram a primeira "loja física", um quiosque no Shopping Paulista. Hoje já contam com 3 quiosques (Paulista, Vila Olímpia e Top Center), além da loja nos Jardins. Não sei porque demorei tanto para falar sobre eles, que costumam ser super elogiados em sites, blogs, comentários etc.

De um total de 35 sabores, costumam ficar com uma variedade de 10 na vitrine do quiosque do Shopping Paulista, anunciados diariamente no Twitter - usam super bem as redes sociais, ponto para eles!
Minha opinião fica meio dividida quanto ao visual, os coloridos parecem artificiais: limão muito verde, tangerina num tom laranja bem intenso, e ao mesmo tempo fazem alguns super fofos como o "Café com Donuts", com um mini donut rosa em cima da cobertura, e o Red Velvet, com uma bala de goma vermelhíssima no topo.
Para este post, provei 3 sabores: Red Velvet, Maracujá e Blueberry. 
O bolo do Red Velvet e Blueberry estavam muito bons. Sabe o que mais gostei? Quando tiramos a capinha do cupcake, ele não esfarela. Dá para comer em qualquer lugar, em pé, andando, que você não vai precisar fazer malabarismos para comer um bolo se desfazendo. E mesmo assim estavam bem macios.

Blueberry

Mas o Bluberry é coberto por um creme que parece danone. Não combinou com este sabor, digamos, mais "exótico". Faltou o azedinho, a naturalidade da frutinha. Bolo gostoso, cobertura ruim, cupcake mediano.
O Red Velvet estava DI-VI-NO. Comi muitas vezes este cupcake, e nunca falou. Sempre delicioso. O bolo é realmente um veludo vermelho, com gostinho de chocolate, super macio. A cobertura de cream cheese é generosa sem ser enjoativa, com um pouquinho de recheio do mesmo creme. Bolo e cobertura fiéis ao clássico americano, e a bala de goma finaliza perfeitamente, deixando um sabor bem leve de framboesa. O melhor Red Velvet que provei em São Paulo até hoje.

O maracujá foi um enorme decepção. O bolo estava duro e um tanto seco (dá para perceber até na foto). O recheio estava super enjoativo, gosto artificial de maracujá e muito doce. A cobertura era uma ganache de chocolate mais durinha. Não gostei de nada.

Minha sugestão: evite os de frutas ou invencionices, vá em frente no Red Velvet. 
Como são muitos sabores, em outra oportunidade provo outro e relato aqui para vocês.
Os cups custam R$ 6,50 e dá para levar para casa em caixinhas com 2 ou 4 cupcakes. Aceitam encomendas de mini cupcakes também.
Para finalizar, o atendimento flutua: os atendentes são simpáticos, mas um tanto dispersivos e você pode ficar um tempão esperando para ser atendida(o). Não dá para esperar um serviço nota 10 com movimento de shopping...

Cupcakes : 6,5  (média entre o excelente Red velvet e os outros nem tanto)

Ambiente: 6,5

Atendimento: 7,0

Média: 6,5

Vai lá:
Cupcakeria
Shopping Paulista, Praça de Alimentação
 e mais 3 endereços
www.cupcakeria.com.br
Baked by Melissa - Cupcakes
Autor: Tina | Publicado: 2011-06-04T20:51:00-03:00

É através de uma janelinha no Soho que a "Baked by Melissa" (assados por Melissa) vende mini cupcakes recheados deliciosos, do tamanho de uma moeda de 1 Real. Pode-se comprar uma caixinha de 6 unidades ou mais.
Depois de um tempo estabelecida no Soho, agora há também outras lojas, na Union Square, no Fashion District e na Grand Central Station.
Mas não há experiência mais curiosa que procurar a tal janelinha, escolher entre tantos sabores lindos e levar para ir comendo na rua mesmo aqueles cupcakes super pequenininhos. O melhor, como são tão pequenos, dá para provar vários!

 Alguns sabores - Cookie, Red Velet, Peanut Butter & Jelly (PB&J), S'mores A caixinhaHá um sabor chamado Tye Dye, todo colorido, infelizmente não tirei foto pois só lembrei da foto depois de ter devorado dois (desculpe, leitores!). Vejam aqui todos os sabores.Vale a pena, recomendo a janelinha do Soho!

Cupcakes: 8,0Ambiente: 7,0Serviço: 8,0
Vai lá:Baked by Melissa529 Broadway (Spring st, entre a Broadway e Mercer st)e outros 3 endereços www.bakedbymelissa.com
Café com Pão
Autor: Bruna Corso | Publicado: 2010-06-24T13:44:00-07:00

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Café com Pão - Stop Motion - 2009Algumas considerações acerca do vídeo :Feito sem tripéFeito no Movie MakerFeito sem PhotoshopFeito em uma semanaFeito com muito amor e carinho :)Mas eu gosto dele. Créditos da Música : Banda Scracho
O Efeito Câmera Lenta
Autor: Liline | Publicado: 2011-05-13T11:43:00-07:00

Primeiro eles irão encher um balão gigante com agua e depois usam o efeito camera lenta e D++!!!

Imaginem como ficaria o rosto de um homem quando leva uma bolada forte!!!
E como e o processo de apagar o fogo e muito legal!!!
Another Snow White story
Autor: Prática de Redação II em Língua Inglesa | Publicado: 2010-11-13T11:07:00-08:00

One day, the Evil Queen was bored, making herself up in front of her magic mirror. Then, as usual, she asked it: “Mirror, mirror on the wall, who is the fairest of all?”, to what the mirror replied: “Queen, you are full fair, 'tis true, but Snow White is fairer than you.”
She got mad. “Come on! You’ve always told me I was the fairest of all! You know I spend a fortune every week on hairdressers and anti-aging creams!”
The mirror said: “But Snow White is younger. Anyway, don’t worry: she is younger and fairer than you, but not sexier. Nor smarter. I’ve heard that the Prince has an eye on her, ‘cause he needs a wife…”
The Queen, who had been a widow for a while, thought it would be a good idea to date someone, just like old times. All in all, she was an independent woman who was no longer into girly fairytales. “The Prince? Yeah, he’s cute. I’ll show him what a real woman is.”
She prepared her magic caramel apple recipe and bought a witch costume in a Halloween store. That would be enough to fool Snow White.
When Snow White opened the door, the Queen in disguise grinned: “Tricks or treats?”
“Oh, it’s Halloween! I’ll give you some candy!”
“No, thanks, I’m on a diet! But you look so skinny! Please, have one of my yummy caramel apples for free!”
“How sweet! Thanks!”
“Idiot”, the Queen thought as she left.
Greedy Snow gulped the candy – which was so caloric that made she gain instantly 50 pounds and… cellulite! Bursting into tears, Snow White went to hospital in order to make a lipo.
The Prince ran to the hospital to visit Snow. She, who needed desperately a reason to grab the Prince, thought: “I hope he feels guilty for not having proposed me yet.” She started mourning: “Oh, that bad, bad woman fooled me, and now I look like Shrek! My life is over! Marry me! Kiss me! Show me you love me, or I’ll die!”
The Prince felt guilty and confused, but, when he was about to kiss her, he saw something that made him change his mind.
The Evil Queen was standing right in front of them. She opened her cape, showed the red Victoria’s Secret lingerie she was wearing, told the Prince: “Just in case you change your mind. Call me”, and left. The Prince couldn’t control himself – he wanted a queen, a woman, not a spoiled little princess.
“Sorry, Snow. It’s not you, it’s me. I can’t resist Victoria’s Secret.”
Snow White got mad and started screaming: “BITCH! You’ll pay for this!”, until she was anaesthetized by the nurses.
All in all, the Queen and the prince were happy… until she got fed up and dumped him. She has an eye on the Big Bad Wolf now.
Stereotypes - Beatriz Reis
Autor: Prática de Redação II em Língua Inglesa | Publicado: 2010-11-06T12:10:00-07:00

Stereotypes in Disney’s Beauty and the BeastIt is known that every Disney movie has uncountable stereotypes, and The Beauty and the Beast is not an exception.    Belle, the main character, seems to be an independent girl who loves reading and wants “more than this provincial life”, unlike other princesses who also lived happily ever after. However, during the movie she turns out to be a lost romantic and her aspirations, short sighted. The adventure she had been looking for is nothing more than finding love – she is a typical Disney princess. She also follows beauty and personality patterns: Belle has full lips, an astonishing hair, and thin waist; she is white, attractive and extremely sweet.

The Beast is the arrogant and violent male character whose temper and appearance is changed because of love, which could suggest that ugly people and animals are evil, and the beautiful ones are good. He is discriminated by the villagers the moment they learn he really exists, judging his character only by his looks. The Beast, being Belle’s prince, has to save her from violent snarling wolves.

Gaston, Belle’s suitor, is the villain of the plot. The handsome huntsman starts the movie as an extremely sexist, though humorous, buffoon. Later, nevertheless, he evolves to a menacing and murderous man. Despite his arrogant and vain behavior, he is hailed as the local hero for his strength and beauty, being, then, valued for his appearance. Gaston is that popular character whose social success comes from being powerful and a great match for all women.

The Beauty and the Beast has a crazy inventor too – Belle’s father Maurice. He is always misunderstood and no villager believes what he says. Le Fou, Gaston’s apple polisher, is a loyal (and stupid) friend, in spite of frequent abuse. The talking objects living inside the Beast’s castle can also be analyzed as examples of stereotypes: Cogsworth is a responsible servant, whose opinion is never taken into consideration, which can suggest that the rules, whatever they might be, are not so important. Lumière is the movie’s casanova, for he is a charmer and has an affair with the Featherduster. Mrs. Pots represents the loving mother, who takes care of everyone, gives the others pieces of advice, and spends most of her time in the kitchen.

The dumb blonde stereotype is also present in The Beauty and the Beast, being represented by the Bimbettes, the triplets who fawn over Gaston. Other women’s gender role in the movie is the one of the housewife, who takes care of the kids, likes to spread gossip and is worried about chores.

It is clear then that The Beauty and the Beast has plenty of stereotypes, a movie which presents its characters superficially and shows no psychological depth.
The mysterious hitchhiker - Beatriz Gil
Autor: Prática de Redação II em Língua Inglesa | Publicado: 2010-10-19T13:48:00-07:00

A few days later, Carlo went back to find that mysterious beautiful girl. He went next to the building where the girl stopped. There an old woman with pale face was staring the building and crying her heart out. Worry, Carlo approached of the woman and asked if everything was fine; she looked at him and started to tell a long story. She had a twenty years old daughter, Anita, that one day, couple of years before, was walking next to that building and was hijacked and murdered. He asked how the girl looked like and, surprisingly, the description corresponded exactly of the girl who Carlo borrow his jacket.  Incredulous, he thought it was a coincidence and gave up of look after the girl.
Three months later, it was the death anniversary of Carlo’s mother, and then he went to the cemetery to put some of her favorite flowers, white lilies, on the grave. After some time on the cemetery, he decided to go away. As he was leaving the cemetery, something caught his attention. Full of suspense, he walked into another grave. When he was closer, he noticed the thing that caught his attention: his own jacket on another gravestone!  When he picked it up, he almost had a heart attack; on the grave stone he saw the photograph of Anita, and now he was sure: she was the girl he had given a lift to. Since then, Carlo goes to the psychiatrist once a week.