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caprese no pote: marmita que é a cara da riqueza!
Autor: grace ferrari antonio | Publicado: 2014-09-30T10:51:00-07:00

a super, super incrível rita lobo apareceu com uma dica incrível uns tempos atrás: caprese no pote! gente, é simplesmente demais! super prático, lindo e delicioso! vem comigo!rs...

o começo de tudo é pôr uma panela com água para ferver e, enquanto isso, preparar o molho pesto.

juntei 1/2 xíc. de manjericão fresco, 3 colh. de sopa de queijo parmesão ralado (sempre prefiro comprar em pedaço e ralar na hora!), 1/4 de xíc. de azeite extra virgem, 1/4 de xíc. de castanhas do pará (pode ser qualquer castanha), 1 colh. de sopa de vinagre, 1 cubo de gelo e 1 dente de alho. bati tudo no liquidificador e temperei com sal e pimenta do reino. reservei.

assim que a água levantou fervura, salguei bem e acrescentei o fusili. deixei cozinhar até que a massa estivesse al dente. escorri e reservei também.

bom, aí vem a parte linda da história! peguei um pote de hidro de fechamento hermético - muito bem higienizado! - e despejei o pesto de manjericão. em seguida, coloquei uma camada de cerca de 100g de tomatinhos sweet grape, seguida do fusili cozido. veio, então, uma camada de mussarela de búfala e, finalmente, o equivalente a 1 xíc. de folhas de rúcula baby.

pronto!

guardei na geladeira e, no dia seguinte, levei - linda e loura!rs - uma marmita chiquérrima para o trabalho!ehehe... na hora de comer, foi só agitar bem para que os ingredientes se misturassem.

será que preciso falar do sucesso que foi?!rs... acho que dispensa comentários!
cuscuz marroquino com frutas secas e castanhas
Autor: grace ferrari antonio | Publicado: 2014-10-01T10:59:00-07:00

desenvolvi uma novo vício: cuscuz marroquino! me encanta as inúmeras formas de preparo e possibilidade de executá-las em poucos minutos!pensem em um prato prático e super saboroso. é ele!

perdi a chance de fotografar várias outras combinações (leia-se: fome desesperadora!rs...), mas quero compartilhar aqui o cuscuz marroquino com frutas secas e castanhas.

se você é leitor do blog, já deve conhecer meu amor ao caldo de legumes caseiro. pois é, aqui, no preparo do cuscuz ele se mostra, mais uma vez, um aliado incrível. isso porque não há como se comparar o sabor de um cuscuz hidratado com caldo e um feito apenas com água.

levei ao fogo para aquecer 1 xíc. de caldo de legumes (confira a receita aqui). despejei o caldo quente sobre 1 xíc. de cuscuz marroquino em grãos, tampei a vasilha e deixei descansar por uns 5 minutos.

assim que o cuscuz hidratou, juntei 1/4 de xíc. de damascos secos picados, 1/4 de xíc. de uvas passas, 1/4 de xíc. de cramberries secas, 1/4 de castanhas do pará picadas e 1/4 de xíc. de amêndoas picadas.

temperei com azeite extra virgem, suco de limão, sal e pimenta do reino. para finalizar juntei um punhado de folhas de hortelã fresca.

pronto em 10 minutos!... e devorado em alguns poucos outros!rs...
pizza integral de brócolis e cogumelos paris
Autor: grace ferrari antonio | Publicado: 2014-09-30T17:36:00-07:00

aqui em casa, temos buscado manter o foco em ter uma alimentação o mais saudável possível. um dos bons passos neste rumo é a substituição dos alimentos refinados pelos integrais. mas é claro que não dá para abrir mão do sabor! ;-)

para um lanche atrativo, saudável e delicioso, preparei uma pizza integral de brócolis e cogumelos frescos.

um diferencial desta pizza é a sua massa de preparo facílimo! preparei misturando 1 xíc. de farinha de trigo integral à 1/2 xíc. de iogurte natural, 1/2 colh. de fermento químico em pó e sal. abri a massa numa superfície enfarinhada até obter um disco.

coloquei o disco de massa em uma forma redonda e espalhei por cima 1/2 xíc. de tomates pelados esmagados, temperados com sal e pimenta do reino. cortei 1 maço pequeno de brócolis ninja em floretes e esparramei sobre o disco. também espalhei 1/2 xíc. de cogumelos paris e 1 dente de alho cortados em lâminas finas.

salpiquei sal, pimenta do reino e folhas de sálvia e orégano frescos. finalizei com o equivalente a 3 colh. de sopa de queijo parmesão ralado. (usei o queijo como um tempero, um coadjuvante para a pizza saudável!)

aí foi só levar ao forno já pré-aquecido até que estivesse bem gratinada!

na hora de servir, reguei com azeite extra virgem.

uma pizza muito leve, de massa crocante e cobertura cheia de sabor!
marmita do dia #2: salpicão vegetariano, batatas rústicas com alecrim e manga
Autor: grace ferrari antonio | Publicado: 2014-05-15T12:07:00-07:00

como esqueci a salada no dia #1, escolhi preparar uma caprichada no segundo dia. o cardápio da marmita foi então salpicão vegetariano, batatas rústicas com alecrim e manga.

lembrando: as receitas da marmita do dia são sempre para uma pessoa.

para o salpicão vegetariano, comecei cortando em cubinhos 1 talo de salsão - de cerca de 20 cm -, 1/2 maçã e 1 cenoura. juntei a isso 1 xíc. de repolho fatiado, 3 damascos turcos em pequenos pedaços, 3 colh. de chá de uvas passas e um punhado de salsa fresca.

temperei com o suco de 1/2 limão, sal, pimenta do reino e 2 colh. de sopa de iogurte natural para dar liga.

finalizei salpicando 4 nozes bem picadinhas.

quanto às batatas rústicas, você pode encontrar a receita aqui. calculei a quantidade de 2 batatas pequenas por pessoa.

e a sobremesa foi 1 manga pequena fatiada.

e todos os grupos alimentares marcaram presença! ;-)
naked cake: para comemorar em grande estilo
Autor: grace ferrari antonio | Publicado: 2014-08-01T15:51:00-07:00

sem dúvidas, ele é uma das sobremesas do momento! e não é por menos, é lindo de viver e saborosíssimo! falo do naked cake, o queridinho bolo sem cobertura!

o meu naked cake na verdade não é meu. foi feito pelo marido! sim, ele é prendado!rs...

o ponto de partida foi um pão de ló, estrategicamente preparado em formas circulares de aro removível. a receita escolhida foi a da rita lobo (porque confio nela!ehehe...).

ele bateu em neve 5 claras e foi juntando, uma a uma, 5 colh. de sopa de açúcar bem peneirado. em seguida, juntou as 5 gemas, mais uma vez, uma a uma, sem parar de bater.

em velocidade menor, adicionou 5 colh. de sopa de farinha de trigo peneiradas. misturou tudo lentamente até ter uma massa uniforme.

transferiu, então a massa para a assadeira, untada com manteiga e farinha de trigo.

levou ao forno e deixou assar por cerca de 20 min, até a massa dourar.

como foram usadas 2 assadeiras redondas, de tamanhos diferentes, cada um dos pães de ló foram cortados ao meio.

a montagem iniciou por um dos discos mais largos, que foi coberto com muuuuuuuuuuito doce de leite (usamos 1 vidro do 'la salamandra' e 1 lata de leite condensado cozido) e algumas frutas vermelhas (usamos morangos, cerejas frescas, amoras e mirtilos). por cima, mais um dos discos largos, mais doce de leite e frutas vermelhas.

depois, vieram os discos menores, também recheados com doce de leite e frutas.

para decorar, muitas frutas vermelhas e physalis, que é a cara da riqueza!rs...

por cima de tudo, açúcar de confeiteiro polvilhado.

ficou ou não lindo demais?!

na próximo comemoração, vá de naked cake! sucesso garantido!
risoto de abóbora com gorgonzola e filé de salmão grelhado
Autor: grace ferrari antonio | Publicado: 2014-10-03T07:56:00-07:00

o post de hj é bem mais uma sugestão de preparo do que propriamente uma receita. de qualquer forma, posso garantir que é um cardápio sucesso! risoto de abóbora com gorgonzola e filé de salmão grelhado.

já compartilhei antes a receita do risoto de abóbora com gorgonzola, então é só dar um clique aqui e descobrir como faz.

temperei os filés de salmão com sal, pimenta do reino e suco de limão. deixei marinando enquanto preparei o risoto.

nos últimos minutos do preparo do risoto, aqueci uma frigideira com um fio de azeite extra virgem e dispus os filés com a pele para baixo.

o tempo de cozimento do salmão é bastante rápido, poucos minutos. aliás, o salmão muito cozido perde o sabor, fica seco.

virei os filés para uma leve grelhada na outra face (com cuidado, para não desmanchar!) e só!

servi o risoto e coloquei o filé de salmão sobre ele. finalizei com alcaparras e raminhos de tomilho fresco.

só tenho uma coisa a dizer: experimente! :-)
Hamburguer vegan de grão de bico e milho com 'maionese' de abacate com ervas
Autor: grace ferrari antonio | Publicado: 2014-11-12T11:02:00-08:00

em nossa casa temos procurado adotar hábitos mais saudáveis, especialmente no que diz respeito à alimentação. fiquei muito feliz porque meu marido decidiu reformar seu estilo de vida e, em poucos meses, já é possível notar os benefícios desta mudança: 20 kg perdidos!

existe um imenso tabu com relação à culinária vegetariana e vegana: a comida é considerada sem graça. lenda! super é possível preparar coisas lindas e deliciosas saudáveis! exemplo disso é o combo que compôs nosso jantar esses dias: hamburguer vegan de grão de bico e milho, cebola caramelizada, alho poró salteado, salada e maionese de abacate com ervas no pão integral e batatas rústicas assadas com alho e alecrim de acompanhamento. ufa!rs...

amo, amo, amo quando um prato supera minhas expectativas! e, creia, este é o caso!

começo com a incrível, maravilhosa maionese de abacate com ervas (ninguém precisa de outra maionese! juro!). no liquidificador, bati 1/2 abacate com 1 dente de alho, o suco de 1/2 limão, 1/4 de xíc. de água, um punhado de coentro, salsa e manjericão frescos e sal. acrescentei um fio de azeite extra virgem (mais pelo sabor do que pela liga) e bati até ter a consistência que eu queria. levei à geladeira.

já os hamburguers fiz da seguinte forma: processei 1 lata de milho verde, 1 caixinha de grão de bico, 1/2 colher de chá de cominho, 1/2 colh. de chá de páprica, 1/2 colh. de chá de açafrão da terra, 1/2 colh. de chá de coentro em pó, salsa fresca, sal e 3 colh. de sopa de farinha de aveia. polvilhei farinha de trigo na bancada e moldei os hamburguers, usando um pouco mais de farinha para ajudar a dar liga.

a receita rendeu 4 hamburguers, que separei com papel manteiga e levei à geladeira por 30 min (aproveitei o tempo para o restante do preparo dos lanches).

para as cebolas caramelizadas, fatiei 1 cebola em lâminas por lanche e levei à frigideira com azeite. juntei 1 colh. de chá de açúcar mascavo, uma pitada de shoyu e deixei uns 10 minutos em fogo baixo. reservei.

peguei um pedaço de uns 7 cm de um talo de alho poró e  cortei em fatias finas. aqueci uma frigideira com azeite e salteei o alho poró por cerca de 3 min.

em ouuuuuuutra frigideira, aqueci um fio de óleo de canola e fritei os hamburguers, 5 min de cada lado.

enquanto isso, aqueci os pães integrais, já cortados ao meio, no forno.

para a montagem, espalhei uma quantidade generosa de maionese de abacate sobre o pão, depois coloquei o hamburguer, a cebola, o alho poró, alface americana, rodelas de tomate e mais uma porção de maionese.

servi acompanhado das deliciosas batatas rústicas assadas com alho e alecrim, que você pega a receita aqui.

preparei apenas 1 hamburguer para mim e outro pro marido. os demais congelei para uma próxima!

faça você também e, por favor, me conte depois como foi a repercussão por aí! ;-)
OXUM
Autor: Pai Léo Del Pezzo | Publicado: 2009-05-01T09:50:00-07:00

Mamãe Oxum é o Orixá das cachoeiras, das águas doces. Senhora do Amor e da Fertilidade. È muito parecida com a Iara, que é a Mãe D´Agua dos ìndios.Quando falamos deste querido Orixá entendemos que sua energia é a purificadora, é a água que brota da terra, fecundando o Solo.Na Cachoeira é onde se emana as energia mais puras da natureza. E é lá onde nos encontramos com nossos corpos mais sutis.Um aspecto interessante é ser muito lembrada pelo símbolo da Lua, por ser uma força bem feminina.Na numerologia assim como Iemanjá é o número 2 ou o número 11.
As filhas e filhos de Oxum são sensuais, alegres e vaidosas. Também são muito emotivas e vingativas.
Aspectos de OxumSaudação: Ora Ieiê<v:shapetype
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  o:title="闒粀闀粀"/>   Dia da Semana: Segunda-FeiraHorário Vibratório: 18:00 ás 21:00Ponto Cardeal: LesteFase da Lua: CheiaSigno: Libra e PeixesPlaneta Regente: VênusDia: 12 de OutubroCores:  Amarelo, Azul EscuroElemento Primordial: ÁguaMetal: OuroPedra:  Pedra da LuaChacra: NãoTemErva de Descarrego: EucaliptoErva de Elevação:  Erva-CidreiraEssência: Lírio                     Sincretismo: Nossa Senhora Aparecida
OBALUAYE/ OMULU
Autor: Pai Léo Del Pezzo | Publicado: 2009-05-01T08:41:00-07:00

Obaluaye ou Omulu são faces da mesma energia. A Energia transformadora. Alguns dizem Omulu ser a energia mais potencializada, dando a entender ser mais densa. Assim diz-se que Omulu é o pai de Obaluaye.
Quando falamos Obaluaye ser o Senhor da Morte, queremos dizer que ele é o senhor da transformação, assim como a pipoca que é seu elemento precisa da transformação do milho, é nossa vida, nós encarnados precisamos “morrer” para alguma coisa, para enfim renascermos. E assim é a energia de Omulu ou Obaluaye. Senhores do elemento terra, pois é nela que tudo volta, são os patronos das Almas.
São representado pelo nº5 o numero da transformação, é o simbolo da manipulação dos elementos, manipulação que é a transformação. A grande Alquimia.
Os Filhos e Filhas de Obaluaye são pessoas reservadas, quietas e sistemáticas. Corretas e que gostam de ajudar as pessoas, por outro lado são: Ranzinzas e Materialistas
Aspectos de ObaluayeSaudação: AtotôDia da Semana: Sábado                       <v:shapetype
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IEMANJÁ
Autor: Pai Léo Del Pezzo | Publicado: 2009-05-01T07:48:00-07:00

Iemanjá a Senhora dos Mares e das àguas, Iemanjá é a mãe de todos, não há qualquer filho de Umbanda que não seja filho dela também.
A Energia mais pura do Amor e da Dedicação, a Senhora do Sentimento, Oxalá o senhor da Fé, Iemanjá a Senhora do Amor, pois somente se tem qualquer feito com o sentimento emanado.O Pólo feminino das forças Astrais, a única representante feminina dentre os Sete Orixás Maiores, é ela a responsável pela nossa força da vida. Nossa Querida Mamãe Sereia.Representada pelo Nº 2, como o número de um casal representa duas forças unidas, a Fé e o Amor.Em todas religiões a Mulher está associada ao sentimento da Maternidade, isto é, Mãe Iemanjá é o Orixá mais Acolhedor. Que cobre com seu manto todos filhos de Fé.
Os Filhos e Filhas de Iemanjá são pessoas muito sentimentais, um mar de sentimento, num momento são amorosos em outros momentos a tempestade, por serem de humor mutáveis.Benevolentes e Carinhosos por outro lado são controladores e vingativos.
Aspectos de IemanjáSaudação: OdociabaDia da Semana: Segunda-FeiraHorário Vibratório: 18:00 ás 21:00Ponto Cardeal: OesteFase da Lua: CheiaSigno: CâncerPlaneta Regente: LuaDia: 08 de DezembroCores: Azul Claro, PrataElemento Primordial: TodosMetal: Prata               Pedra:  TopázioChacra: Terceiro OlhoErva de Descarrego: Bananeira

Erva de Elevação: Rosa BrancaEssência: Alfazema  Sincretismo: Nossa Senhora da Conceição
IANSÃ
Autor: Pai Léo Del Pezzo | Publicado: 2009-05-01T09:44:00-07:00

Iansã a Orixá Guerreira, junto com Xangô trabalha no fogo. Em alguns terreiros está esquecida.Mas é um Orixá lindo que deve ser muito bem lembrado, ela é o dinamismo em pessoa, rápida como o vento que é seu campo de trabalho.Iansã a senhora dos vendavais e da chuva. Parece uma Amazona, pois é uma guerreira nata que nunca bandona seus filhos, o grande Orixá no combate contra as forças do Baixo Astral.Representada pelo nº 9 que é o numero da força, parecida com a deusa grega Diana.
As filhas e filhos de Iansã são Guerreiras, Valentes como as grandes Amazonas. Charmosas e Alegres, porém Irritadas e Nervosas. 
Aspectos de IansãSaudação: EparreiDia da Semana: Quinta-Feira<v:shapetype
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OXOSSÍ
Autor: Pai Léo Del Pezzo | Publicado: 2009-05-01T09:04:00-07:00

Oxossí é um dos sete Arcanos designados por Deus para ser um comandante universal, sua regência é chamada pelos esotéricos de "Essência" isto é aquilo que anima que dá vida, diferente de Ogum que é o movimento aquele que movimenta uma situação.Oxossí é um dos quatro Orixás que comandam os elementos, no caso dele o elemento é o Ar, elemento mutável e como o elemento Oxossí e seus filhos também são.

Quando falamos que Oxossí é o "Caçador" Édizer que Oxossí é um Orixá mutável que sempre está a procura de algo,  Oxossí não espera uma situação acontecer, ele vai atrás de seus objetivos doa a quem doer, muitos mitos dizem que Oxossí passava por cima até dos tabus e proibições para conseguir caçar, e assim são seus filhos também, teimosos e indecisos estão sempre mudando de curso, mas seguem o caminho escolhido por eles até o fim mesmo que estes saibam que no fim da linha não encontrarão nada.Também conhecido como o "Doutrinador" Oxossí é o Orixá que com seus Caboclos aplica a disciplina da Lei, doutrinando as almas submissas e as levando para a iluminação.
Representado pelo número 6 que é o equilíbrio,  entre o bem e o mal.Os Filhos e Filhas de Oxossí são Elegantes, Bonitos, Rápidos porém Falsos, Fúteis e Ileais.Aspectos de OxossíSaudação: Okê Arô<v:shapetype
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OXALÁ
Autor: Pai Léo Del Pezzo | Publicado: 2009-05-01T07:32:00-07:00

Oxalá, o senhor de tudo e de todos, a energia mais pura dentre todas as outras.Quando falamos nesta energia entendemos ser a força que move o mundo espiritual a “FÉ”.
Nós Umbandistas entendemos que nada pode ser feito sem a energia que move, e está é a Fé. O Senhor do Branco, aquele que une em si qualquer força, qualquer elemento, um verdadeiro avatar.
Alguns podem perguntar, se Oxalá e Jesus Cristo são a mesma pessoa. Mas na verdade não é. Oxalá é uma energia  imaterial, emanada de Deus. Alguns homens que atingiram o estado Crístico ou Búdico podem ser  sincretizado com esta energia.  Por exemplo Gautama Sidarta ou Confûncio.
É certo que Jesus Cristo foi um dos profetas mais conhecidos até hoje. E assim temos uma das personificações da Fé e do Amor de Deus na figura deste querido instrumento de Deus chamado Jesus Cristo.
Oxalá é representado na numerologia pelo nº 1. O Principio de tudo e de todos o “Alfa”. É o pilar de sustentação de toda doutrina umbandista.
Os filhos de Oxalá são pessoas companheiras que gostam de abraçar o mundo e ajudar o próximo de qualquer jeito, leais, porém são soberbas, estouradas e orgulhosas.
Aspectos de OxaláSaudação: OxaláieDia da Semana: Domingo<v:shapetype
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NANÃ BORUQUE
Autor: Pai Léo Del Pezzo | Publicado: 2009-05-01T09:35:00-07:00

Nanã a Senhora da Transmutação, sua energia é a fusão da Água com a Terra, assim forma-se a lama, o lodo, enfim os campos de atuação de Nanã. Ela é a dona da Terra, a senhora de nosso planeta, Junto com Omulu é a senhora da transformação, que transforma o chumbo da ignorância ao ouro da Sabedoria.
A Avó da Umbanda, a senhora da sabedoria, da passividade, protetora de todas pretas-velhas. Sua energia traz uma calma que parece nos embalar no colo de nossa querida vovóSeu número cabalístico é o 5 assim como o de Omulu.As filhas de Nanã são pessoas reservadas e sábias assim como toda vovó, carinhosa e cuidosa porém gananciosa e manipuladora.
Aspectos de NanãSaudação: Salubá<v:shapetype
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IBEJI
Autor: Pai Léo Del Pezzo | Publicado: 2009-05-01T08:07:00-07:00

Todas Religiões mitológicas, isto é que se baseiam em vários santos, seres, ou deuses, sempre tiveram algum que era Gêmeos.
È explicável, pois representa a dualidade, veja temos dois Orixás que representam o Pai e a Mãe, um é a personificação da Fé a outra do Amor, logo temos abaixo um Orixá que se divide em dois, pois ele é a dualidade o bom e ruim, o claro e o escuro, enfim a balança.
Ibeji é um termo que vem do Yorubá, que quer dizer gêmeos ou “duas cabeças”. Sendo Assim temos Ibeji como um Orixá puro que representa a transição do impuro ao puro, sincretizado com  os Deuses: Hermes e Mercúrio aqueles que guardam as portas do Céu.
Ibeji é chamado como o orixá tão puro em seus julgamentos que sua linha de trabalho é as crianças seres que são puros, sem qualquer interesse.
Representado como o número 3, o número do ternário, fecha o ciclo dos três Orixás supremos, mais puros. Comandante do Elemento Éter, que é o nome dado a energia sutil espiritual.
Os Filhos e Filhas de Ibeji são pessoas alegres, amorosas, prestativas e felizes. Porém são imaturas, ingênuas, impiedosas e rancorosas.
Aspectos de IbejiSaudação: Amin IbejadaDia da Semana: Quarta-FeiraHorário Vibratório: 12:00 ás 15:00Ponto Cardeal: LesteFase da Lua: CrescenteSigno: Gêmeos e VirgemPlaneta Regente: Mercúrio<v:shapetype
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XANGÔ
Autor: Pai Léo Del Pezzo | Publicado: 2009-05-01T08:25:00-07:00

Xangô o Orixá da justiça kármica, senhor do fogo e das leis divinas. Uma curiosidade é que Xangô na umbanda se funde muito com afigura de Moisés, pois são os detentores das Leis Divinas.
Quando falamos de Xangô logo vamos pensar em pedra, o significado é que a pedra diferente de outros elementos da natureza, não pode ser moldada, é rígida não se curva perante nada e assim é Xangô, como a pedra bruta que só se lapida quando deseja.
O fogo de Xangô não é somente a combustão dos materiais  e sim o fogo interno que nos dá ânimo para nossa vida, o fogo serpentino que sobe de nosso chacra.
Na numerologia seu nº é o 4, que é o pilastras da sustentação, assim como as quatro pilastras do templo e Salomão.
Os filhos de Xangô são pessoas extremamente rígidas. Não é certo falarem que são justos, pois acreditam em sua lei e por ela vão até o fim. São Pessoas Companheiras e Fiéis, por outro lado Teimosas e Briguentas.
Aspectos de XangôSaudação: Caô CabecilêDia da Semana: Quinta-Feira<v:shapetype
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OGUM
Autor: Pai Léo Del Pezzo | Publicado: 2009-05-01T09:20:00-07:00

Ogum O Orixá Guerreiro, costuma-se deixe que Ogum é o Senhor que abre os caminhos, o senhor da Guerra e das Batalhas. Realmente este Orixá é um grande Guerreiro espiritual, com sua espada e sua capa encarnada, Ogum o vencedor de Demanda nos guarda e protege.Patrono da Umbanda é ele o senhor do movimento, aquele que acelera uma ação, o executor das leis divinas, enquanto Xangô julga, Ogum que aplica as leis.Senhor das águas, mas com trabalhos junto ao elemento Fogo. È sem dúvida um dos Orixás mais populares da Umbanda.Sua numerologia é o nº 7. Pois ele trabalha nas sete-linhas, conhecido como o senhor da estrada e dos caminhos, é preciso de sua autorização para fazer qualquer passagem.As batalhas que Ogum fala não são somente as contendas e demandas mandadas por outros, a pior é a que nós mesmos criamos em nossas mentes. Essas perigosas pois nós mesmos somos os autores.
Os Filhos e Filhas de Ogum, são Guerreiros, Valentes e Leais, porém são Briguentos, Intransigentes e Mandões.
Aspectos de Ogum<v:shapetype
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  o:href="http://linebe.sites.uol.com.br/marte01.jpg"/>   Saudação: OgunhêDia da Semana: Terça-FeiraHorário Vibratório: 03:00 ás 06:00Ponto Cardeal: OesteFase da Lua: CheiaSigno: Áries e EscorpiãoPlaneta Regente: MarteDia: 23 de AbrilCores: Vermelho. Azul Escuro Elemento Primordial: ÁguaMetal: FerroPedra:  RubiChacra: Básico  Erva de Descarrego: Espada de São JorgeErva de Elevação: SamambaiaEssência: Sândalo                Sincretismo: São Jorge
Trava-línguas
Autor: Pedagogas | Publicado: 2011-08-23T20:39:00-03:00

Você consegue falar rápido? O rato roeu a roupa do rei de Roma.O rato roeu a roupa do rei da Rússia.O rato roeu o rabo do rodovalho.O rato roeu a rolha. E a Rosa Rita Ramalho do rato a roer ria.

Teresa Armando Borges
Educação Ambiental
Autor: Pedagogas | Publicado: 2011-09-23T20:14:00-03:00

Educação ambiental é aquela destinada a desenvolver nas pessoas conhecimentos, habilidades e atitudes voltadas para a preservação do meio ambiente.A educação ambiental pode ocorrer dentro das escolas.  Esta educação pode ser desenvolvida por órgãos do governo ou por entidades ligadas ao meio ambiente.
A educação ambiental deve estar presente dentro de todos os níveis educacionais, como o objetivo de atingir todos os alunos em fase escolar. Os professores podem desenvolver projetos ambientais e trabalhar com conceitos e conhecimentos voltados para a preservação ambiental e uso sustentável dos recursos naturais.
                                                                                                                                       Sueli Santana
Importância da música
Autor: Pedagogas | Publicado: 2011-09-23T19:49:00-03:00

A importância da música no processo de ensino aprendizagem, sua aplicação  são benefícios para o desenvolvimento do indivíduo. A música com maior ou menor intensidade está na vida do ser humano, ela desperta emoções e sentimentos de acordo com a capacidade de percepção que ele possui para assimilar a mesma. O objetivo é mostrar que a música não é somente uma associação de sons e palavras, mas sim, um rico instrumento que pode fazer a diferença nas instituições de ensino, pois ela desperta o indivíduo para um mundo prazeroso e satisfatório para a mente e para o corpo que facilita a aprendizagem e também a socialização do mesmo.
    Música das vogaisA A A minha abelhinha (2x)
Ai que bom seria se tu fosse minha(2x)

E E E minha escovinha (2x)
Quem te pois as mãos sabendo que és minha? ( 2x)

I I I O índio já chegou ( 2x)
Correndo pro bosque e se mandou (2x)

O O O Óculos da vovó (2x)
Todo quebradinho de uma perna só ( 2x)

U U U Seu urubu ( 2x)
Vive só brincando com seu peru (2x)
                                                                           Valdete Antonia da Silva
Poema
Autor: Pedagogas | Publicado: 2011-09-25T18:47:00-03:00

Um poema é uma obra literária geralmente apresenta em versos e estrofes ( ainda que possa existir prosa poética assim designada pelo uso de temas específicos e de figuras de estilo próprias da poesia) efetivamente, existe uma diferença entre poesia e poema. Este último, segundo várias autores, é uma obra em verso com caracteriscas poeticas, ou seja, enquanto o poema é um objeto literário com existencial material concreto, a poesia tem um carácter imaterial e transcendente.
Fortemente relacionado com a música, beleza e arte, o poema tem as suas raízes históricas, nas letras de acompanhamento de letras musicais. Até a idade média, os poemas era contados. Se depois o texto foi separado de acompanhamento musical. Tal como na música, o ritmo tem uma grande importância.

Ex: de um poema

Vanessa de Fátima Pereira
Histórias Infantis
Autor: Pedagogas | Publicado: 2011-09-25T16:49:00-03:00

As histórinhas infantis ajuda no desenvolvimento cognitivo, imaginário das crianças, faz com que a criança conheça um novo mundo, e que elas por alguns instantes faz parte desse mundo.
Para  contar uma história o ambiente deve ser favorável, agradável, silencioso,etc.
Além de tudo isso o mais importante e saber contar uma história, fazendo expressões coerente  quando necessário, ex: susto, alegria, tristeza, surpresa, espanto, entre tantas outras. 

Dona Baratinha era muito trabalhadeira, gostava de manter sua casinha sempre limpa, arrumada e com flores nas janelas.Um dia varrendo o sótão, encontrou três moedas de ouro. Naquele tempo, esta quantia valia muito e Dona Baratinha ficou muito feliz.Com este dinheiro, poderia reformar a casa e comprar roupas novas e se casar.    O primeiro predentente a aparecer foi o cavalo, o jovem mais fino da cidade.
O cavalo achou Dona Baratinha muito graciosa. Dona baratinha então perguntou:Quer casar com Dona Baratinha tão bonitinha e com dinheiro na caixinha? Sim!! Disse o cavalo. Mas Dona Baratinha tinha um sono muito leve e queria saber se o cavalo roncava alto.Como é que você faz de noite? perguntou Dona Baratinha. O cavalo relinchou tão forte que Dona Baratinha o recusou.Depois dele veio o boi, o galo, o cachorro, o burro e etc.Infelizmente todos eram muito barulhentos e não iam deixar D. Baratinha dormir.Já estava desistindo, quando apareceu D. Ratão muito elegante e charmoso.Ela então, resolveu tentar mais uma vez. Felizmente, D. Ratão tinha uma voz suave e a noite seu ronco era fraquinho :Qui, Qui, Qui... Dona Baratinha ficou muito satisfeita com o pretendente e ficaram noivos.Começaram os preparativos para o casamento.O feijão com toucinho que Dona Baratinha preparava estava muito cheiroso e D. Ratão ia toda hora na cozinha tentar provar um pouquinho, mas sempre tinha alguém perto. Tudo já estava pronto, banquete, igreja e os convidados chegando.Dona Baratinha e D. Ratão muito elegantes e felizes estavam a caminho da Igreja, porém o noivo só pensava na feijoada. Então disse para Dona Baratinha que tinha esquecido as alianças em casa, e que assim que as pegasse a encontraria na igreja.D. Ratão voltou para casa e correu até a cozinha para comer um pouco do toucinho. Mas na afobação, escorregou e caiu dentro da panela do feijão morrendo afogado.Dona Baratinha ansiosa esperava na igreja o noivo que não retornava.Horas mais tarde, muito triste Dona Baratinha e alguns convidados decidiram voltar para casa e comer o banquete.Logo descobriram o fim trágico do seu noivo e todos lamentaram muito.A pobre Dona Baratinha chorou a noite inteira e desde aquele dia nunca mais preparou feijão com toucinho!
Isaura Pereira Marques  
Educação Especial
Autor: Pedagogas | Publicado: 2011-09-24T19:41:00-03:00

A Educação Especial é o ramo da Educação, que ocupa-se do atendimento e da educação de pessoas com deficiência em instituições especializadas,a educação especial realiza-se fora do sistema regular de ensino. A Educação Especial é uma educação organizada para atender especifica e exclusivamente alunos com determinadas necessidades especiais. Algumas escolas dedicam-se apenas a um tipo de necessidade, enquanto que outras se dedicam a vários, a escola direcionada para a educação especial conta com materiais, equipamentos e professores especializados. O sistema regular de ensino precisa ser adaptado e pedagogicamente transformado para atender de forma inclusiva.
A Educação Especial denomina tanto uma área de conhecimento quanto um campo de atuação profissional, a Educação Especial lida com aqueles fenómenos de ensino e aprendizagem que não têm sido ocupação do sistema de educação regular, porém tem entrada na pauta nas últimas duas décadas, devido ao movimento de educação inclusiva. Historicamente a educação especial vem lidando com a educação e aperfeiçoamento de indivíduos que não se beneficiaram dos métodos e procedimentos usados pela educação regular. Dentro de tal conceituação, no Brasil, inclui-se em Educação Especial desde o ensino de pessoas com deficiências, transtornos globais do desenvolvimento e altas habilidades/super dotação, passando pelo ensino de jovens e adultos, alunos do campo, quilombolas e indígenas, até mesmo o ensino de competências profissionais.

Tatiane Aparecida de Oliveira
Poesia
Autor: Pedagogas | Publicado: 2011-09-23T19:42:00-03:00

     O que é Poesia?  Poesia e a forma de expressão linguística destinadas a evocar sensações, impressões e emoções por meio da união de sons, ritmos e harmonias, utilizando-se vocábulos essencialmente metafóricos.     A Poesia e uma manifestação cultural, criativa, expressiva do homem. Não se trata de um "estado emotivo" do deslumbre de um pôr-de-sol ou de uma dor de cotovelo; é muito mais do que isso, é uma forma de conhecimento intuitivo.

Exemplos de poesias:  O Cavalinho Branco

À tarde, o cavalinho brancoestá muito cansado:mas há um pedacinho do campoonde é sempre feriado.O cavalo sacode a crinaloura e comprida e nas verdes ervas atira sua branca vida.seu relincho estremece as raízese ele ensina aos ventosa alegria de sentir livresseus movimentos.Trabalhou todo o dia, tanto!desde a madrugada!Descansa entre as flores, cavalinho branco,de crina dourada!

    Cecília Meireles
                                                                     Valdiane Aparecida Pereira
Alfabetização
Autor: Pedagogas | Publicado: 2011-09-25T18:27:00-03:00

alfabetização consiste no
aprendizado do alfabeto e de sua utilização como código de comunicação. De um modo mais abrangente, a alfabetização é definida como um processo no qual o indivíduo constrói a gramática e em suas variações. Esse processo não se resume apenas na aquisição dessas habilidades mecânicas (codificação e decodificação) do habito de ler, mas na capacidade de interpretar, compreender, criticar, resignificar e produzir conhecimento.Todas essas capacidades citadas anteriormente só serão concretizadas se os alunos tiverem acesso a todos os tipos de portadores de textos.Com tantas interferências recentes no processo de alfabetização, a prática escolar ainda se apoia na cartilha tradicional( a cada ano com novas roupas e maquiagem). Quando o professor diz que não adota a cartilha, continua usando o método da cartilha, fazendo ele próprio o que vinha nos livros didáticos. Contudo, há cada vez mais um número crescente de professores que estão conduzindo um processo de alfabetização diferente do método das cartilhas, procurando equilibrar o processo de ensino com o de aprendizagem, apostando na capacidade de cada aluno para aprender ler e escrever no primeiro ano escolar e desejando que essa habilidade se desenvolva nas séries seguintes, até chegar ao amadurecimento esperado pela escola. Cada vez mais professores estão dedicando seriamente ao propio objeto de estudo e ensino, que é a linguagem .
Velhas ideias, porém, básicas, com o ensino do alfabeto, as relações entre letras e sons,os diferentes sistemas de escrita que temos no mundo em que vivemos, a ortografia estão voltando a ter importância na alfabetização.

Marcilene da Silva
Jogos e Brincadeiras
Autor: Pedagogas | Publicado: 2011-09-20T20:13:00-03:00

Todo jogo ou brincadeira tem seu objetivo, induz a criança a percepção visual, a atenção e a concentração na brincadeira ou no jogo. Além da criança brincar, ela assimila os números da brincadeira e aprendizagem se tornar mais fácil e prazerosa para a criança. Com tudo isso ela mantém o físico e a saúde mental em perfeito equilíbrio.Define regras, que leva a perda ou ganho, e uma competição ou um passatempo.

   Ex.:                                               DANÇA DA CADEIRA   

JOGO DA MEMÓRIA

                                                                 Vilma Maria de Oliveira Silva
alguns gifs do mortal kombat
Autor: ramon | Publicado: 2011-06-25T15:20:00-07:00

 domino no mortal kombat

personagens aprendendo a patinar
 personagens na balada anoite   raiden trabalhando em uma construção
 sonya treinando paras as olimpíadas 2016 O scorpion  começou em um ramo de pesca   o cyrax entrou em uma empresa de descarregamento de caixas
 
 o Kung Lao aos  finais de semana trabalha em um  Parque de Diversões

o Stryker  começou a vender laranja

a Sheeva  entrou em uma Escola de Dança 
 
 o baraka  fez um curso  de jardineiro e aos fins de semanas trabalha podando arvores
 

 A Sindel  começou trabalhar com demolição de predios

 

a kitana começo a trabalhar como empregada domestica 
 
DE NOVO
Autor: Meire Jesus de Agustinho | Publicado: 2010-01-31T03:10:00-02:00

 E continuar parece loucoSeguir meu desejo, o desejo de mimQuando tudo que faço é sempre poucoE mais uma vez eu me pego dizendo simTodos os dias prometo dizer nãoTodo dia é o último que me lembroSão últimas as últimas horas de solidãoE é de tudo que esqueço com o dia amanhecendoVou de novo soprar no teu ouvidoTudo o que grita e me desnorteiaE de novo não vai ouvir e nem ao menos sentirA brisa que me corta e me atormentaEscolhas que eu mesma façoPortas que ainda fechoLinhas tortas que eu mesma traçoO inevitável fim que ainda peçoE nada disso é realE nada disso eu quero dizerSó quero deixar para trás essa noiteDe tudo nem mesmo lembrar quando amanhecer"...Waiting for the oneThe day that never comesWhen you stand up and feel the warmthBut the sun shine never comes.No, the sun shine never comes..." - Hetfield J.
SEMANA
Autor: Meire Jesus de Agustinho | Publicado: 2009-10-20T23:06:00-02:00

De verdade, a ansiedade ainda instiga, mas não é mais a bússola guia...O tempo que corre, acelera e deixa para trás mil situações, sensações e pessoas; e nos finais de tuas épocas sempre a impressão de coisas por fazer, de sentimentos por sentir, de horas perdidas em planos minuciosos, que tão somente, por dias, cegaram seus arredores impedindo-te de flutuar por intermináveis cinco minutos de um “não sentir os pés tocarem o chão...” E um dia se percebe que tudo o que fica eterno, marcado e por anos lembrado é tão simplesmente o tempo em que mais se aposta, que mais se chora, que mais se aprende, que mais se entrega... que enfim se rende ao que de bom o dia pode lhe oferecer ou, ainda mais comumente, o que se faz para, ainda que egoísta seja, sentir o mínimo de satisfação ou o máximo de furor que arrebata teus sentidos.E é do que sentimos que tudo se trata, que acaba por acercar quem contigo esteve, está, os que o futuro trarão, e principalmente os que levará consigo, todos de quem quer se lembrar e até mesmo dos que ainda não consegue se abster.E em suma, a magia habita justamente o inconsciente, que se alia a razão de estar presente em futuros longínquos e ao mesmíssimo tempo, se permitindo às pequenas e por vezes imensas incoerências, que se encarregam de impulsionar o sangue corre e parar o mundo que gira."...Coming up and I'm standing next in line..." - Young/Johnson
eIS-ME EM poucas E TODAS AS MAIS CONFUSAS palavras
Autor: Meire Jesus de Agustinho | Publicado: 2010-06-09T21:14:00-03:00

Nada me tocam as frases feitas. Nem um pouco me faz a cabeça o demasiado otimismo...Café bem fraco, muito doce e algo que lembre leite.O silêncio me desconcentra, o barulho me irrita e a música me torna capaz todos os dias.Profissionalmente prática, sucinta... e totalmente entregue!Emocionalmente exagerada e tolerante, ainda que contraditório seja.Palavras que brotam quando quero só ouvir, só estar... desembesto a falar.Tentando sempre ler a tudo e ouvir a todos, por vezes... ao mesmo tempo... o tic e tac...tac tac.Muitos dias malditos e noites que escorrem sangue...Eis meu lado trash!Pizza sem bordas e sorvete de abacaxi, por favor.A meia luz tudo me parece mágico, noite paulistana, rock`n roll e gente estranha.E o incomum que sempre me encanta,O íntimo mais peculiar, esquisitices, fraquezas... segredos-dos-dos-os...Letras que sussurram Itália... passional... apaixonante! Som que grita indiferença, anti-sentimentalismo... o natural distraído.Reticências... sempre as reticências no meu vício de linguagem chula.Mais profundamente é o tudo que eu sempre preciso, mas nunca digo...Refém das entrelinhas por toda a vida...Escolho sempre as linhas tortas, o caminho mais longo até a desilusão mais próxima.Dormir ao som da TV... Teleseriados!Correr sempre, tanto só... quero sempre levar muitos e atrasar 2/3 dos minutos.Trago comigo toda angústia, toda a saudades, toda a paz, todo o passado...Tudo que amo, que amei...Aquilo tudo que odiei e ainda odeio...Levo tudo, tudo nas notas, tudo nos timbres... são as músicas que nunca deixo!Eu quero a serenidade dos travesseiros de plumas sintéticas,Eu quero a loucura do chocolate em calda no pão de queijo.Seguir... seguir o quem sabe amanhã...Todos os meus pensamentos a meu pai... A meu pai o melhor de mim, o melhor do que fomos juntos um dia..."...Let the midnight special..." by Creedencehttp://www.youtube.com/watch?v=DksGi7B5BdM
Autor: Meire Jesus de Agustinho | Publicado: 2010-01-11T01:54:00-02:00

Me embala tuas horasPerdido em qualquer lugarSentindo mil voltasDe um tempo que não quer passarLembranças de mim enfimDe um tempo que não conheciDe tudo que deixei escaparDe onde vim é para onde não posso mais voltarPalavras... palavrasNenhuma delas me leva onde quero estarSentido... sentidoNa escuridão desse norte preciso encontrarSinapse."In pitch darkI go walking inYour landscapeWe are accidentsWaitingWaiting to happenWe are accidentsWaitingWaiting to happen..." - Radiohead
2/3 DO DIA
Autor: Meire Jesus de Agustinho | Publicado: 2010-07-17T23:48:00-03:00

E do lado de cá... desse lado  Tudo de mais intenso, de mais exagerado  Não pára... nunca desacelera  E quando se sabe, se sente, se descobre, se admite  Quando claro fica...  Nasci para isso, talvez não tão somente isso...  Esse trabalho que me encanta, me prende, me motiva  Esse trabalho que preocupa, me faz capaz, me instiga  Ditar a direção em meio as minhas idéias que se misturam aos dos que me rodeiam  Dar voz e fazer calar, dar corda e a cortar  No mundo de quem me ama, de quem me odeia  De quem finge me amar, de quem esconde me odiar  Mas perceber é bem menos confuso quando os conhece  De muito e muito tempo, não se tem certeza  A certeza que se torna sinônimo de perigo  O perigo da soberba, da arrogância, da cegueira   De quando o trabalho sustenta vidas  De quando as vidas sobrepõem o oficio  De quando o equilíbrio é quimera  E o ser humano que opera, que motiva, que processa  Os bons e os maus dias  Os erros e os equívocos  A dança da comunhão  Os passos da deslealdade  A musicalidade da gentileza  Homens e máquinasQuero MAIS!  Não é o aqui  É o nisto sim  Meu lugar"...Deep in my heart there's a trembling questionStill I am sure that the answer, answer gonna come somehow...... And while I can think, while I can talkWhile I can stand, while I can walk..." - Walter Earl Brownhttp://www.youtube.com/watch?v=xUXsWeVYtD0