Clube de Vinhos Tappi - Seleção de Agosto 2017
Autor: Cavatappi Enoteca | Publicado: 2017-07-31T17:34:00-03:00




















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***Leia o post sobre como funciona nosso clube de vinhos










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Para quem já faz parte do clube, veja abaixo a seleção deste mês e data do evento do clube:


Encontro do Clube:&nbsp;07/08/17(segunda-feira)*participação no Encontro do Clube: R$60 por pessoa, revertido em crédito para compra dos vinhos.&nbsp;Convide seus amigos para participarem com você.Local:&nbsp;TappiRua Carlos Weber 1511





















O Clube Tappi de Cervejas

é opcional, você precisa nos avisar que quer recebê-las.



Super Oportunidade


Paulaner Munchner Hell Lager 500 ml (Alemanha) de R$24 por R$16,50
Com lúpulo fino e aromático, leveduras exclusivas e malte de cevada, a Paulaner Munchner Hell pode se orgulhar de ser a cerveja de Munique mais vendida do mundo. 4,9% alcool

Paulaner Hefe Weisbier Dunkel (Alemanha) de R$24 por R$16,50

Sabor bem frutado, sutil aroma floral e com cor de chocolate, a Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel apresenta espuma densa e firme, cremosa e consistente. O que diferencia esta cerveja de outras cervejas de trigo, é sua maior porcentagem de malte de trigo tostado que lhe conferem uma bonita cor castanha e aroma intenso e refrescante. Não filtrada antes de seu envasamento, as leveduras utilizadas em sua fermentação lhe fornecem um sabor especial e são fontes naturais de sais minerais e vitaminas. 5,3% alcool




Vamos aos vinhos:

Lembrando que você tem&nbsp;até dia 08 para alterar sua seleção&nbsp;ou pedir para pular o mês, independente da data do Encontro do Clube.

Dia 11 você receberá a fatura do clube pelo sistema de cobrança segura IUGU e&nbsp;dia 12 o débito do cartão é realizado. Caso precise alterar ou atualizar os dados do seu cartão basta fazer a alteração direto na fatura que receberá da IUGU.&nbsp;


(VINHO EXTRA)1 - Les Hauts Plateaux Provence 2016
(Alpes da Alta Provença - França)


Tipo:&nbsp;Rosé
Produtor:&nbsp;Les Vins Bréban
Uvas:&nbsp;Syrah - 40% ; Grenache - 40% ; Cinsault - 20% (blend tradicional desta região da Provença)
Graduação Alcoólica:&nbsp;13%
Degustação:&nbsp;Deliciosamente refrescante, com aromas de frutas vermelhas e violetas.

Harmonização:&nbsp;Perfeito como aperitivo ou para acompanhar pratos mais leves, como uma bruschetta al pomodoro ou caprese.

Obs: As uvas deste vinho são provenientes da margem direita do rio Durance e Verdon, uma região que vale a pena ser visitada!





SELEÇÃO TRADIZIONALE2 - Cordilleira Andina Shiraz 2016
(Vale Central - Chile)



Tipo:&nbsp;Tinto
Produtor:&nbsp;Bodegas y Viñedos De Aguirre
Uva:&nbsp;100% Syrah

Graduação Alcoólica:&nbsp;12,5%
Degustação:&nbsp;Vinho descompromissado e muito bem feito! Aromas de cerejas frescas com notas de geleia de morango com um toque delicado de especiarias. Acidez rica e equilibrada.

Harmonização:&nbsp;Acompanha massas, presunto cru e queijos. Prove com a bruschetta de Prosciutto e fonduta da Bruschetteria Tappi.





SELEÇÃO TRADIZIONALE3 - Ribeiro Santo DOC Dão
(Dão - Portugal)



Tipo:&nbsp;Tinto
Produtor:&nbsp;Carlos Lucas Vinhos
Uvas:&nbsp;Touriga Nacional, Tinta-roriz e Alfrocheiro.
Graduação Alcoólica:&nbsp;13,5%

Degustação:&nbsp;O vinho desta colheita mantém o estilo clássico dos grandes vinhos do Dão. Sedutor e com enormes aptidões gastronômicas, bem na linha tradicional da velha Europa!&nbsp;Aroma exuberante onde se conjugam frutos vermelhos com apontamentos florais. Excelente acidez combinada com uma textura aveludada e um final fresco.

Harmonização:&nbsp;Bacalhau, queijo Tallegio e embutidos nobres. Peça com a tábua de queijos e frios da Bruschetteria Tappi.





SELEÇÃO TRADIZIONALE4 - Spier Signature Shiraz 2016
(Western Cape - África do Sul)



Tipo:&nbsp;Tinto
Produtor:&nbsp;Spier Wine Farm
Uva:&nbsp;100% Shiraz
Graduação Alcoólica:&nbsp;14%

Degustação:&nbsp;A linha Signature representa o que a Spier faz de melhor. Este shiraz tem ameixas e especiarias no paladar com um tom de açúcar queimado. Taninos aveludados com sabor residual cremoso.

Harmonização:&nbsp;Pratos com intensidade como a bruschetta di calabria ou o Saltimbocca.







CLUBE SPECIALE5 - Marques de Griñon Crianza 2012
(Rioja - Espanha)



Tipo:&nbsp;Tinto
Produtor:&nbsp;Marqués de Grinon
Uva:&nbsp;Tempranillo
Graduação Alcoólica:&nbsp;13,5%

Degustação:&nbsp;18 meses de carvalho americano acrescentam nuances de coco queimado e baunilha para este vinho com grande intensidade aromática. Esta é uma seleção especial e limitada, com cada garrafa numerada.

Harmonização:&nbsp;Prove com uma bruschetta com crostini di polenta e tri funghi.






CLUBE SPECIALE

6 - Muriel 'Fincas de la Villa' Reserva 2011
(Rioja Alavesa - Espanha)



Tipo:&nbsp;Tinto
Produtor:&nbsp;Bodegas Muriel
Uva:&nbsp;Tempranillo
Graduação Alcoólica:&nbsp;13,5%

Degustação:&nbsp;Potente e concentrado, mas com textura sedosa. Aromas de menthol e eucaliptus se misturam aos aromas de frutas bem maduras e especiarias. 24 meses de amadurecimento em carvalho francês e americano.&nbsp;

Harmonização:&nbsp;Apesar de estruturado, já está maduro e com notas de evolução, o que o torna perfeito para se tomar como um vinho de meditação. Porém uma tábua com bons queijos maduros ou um prato sofisticado com bastante especiarias pode ser uma boa pedida! Que tal uma bruschetta Tartufon (de funghi e trufas)?


































NOVAS INSCRIÇÕES AO CLUBE TAPPI























































Rua Carlos Weber 1476 - V. LeopoldinaTelevendas: (11) 2337.4138 / 2387.5663 / 95708.5681

Horário de abertura da loja:
Seg.: 10 - 19h
Ter. a Sab.: 10 - 21h
Feriados: 10 - 14h

Rua Carlos Weber 1511 - V. LeopoldinaTelefone: (11) 3832.7186

Horário de abertura:
Seg a Qui.: happy hour e jantar das 17 às 23h
Sex a Sab: happy hour e jantar das 17 às 00h


Promoções válidas apenas para inscritos no Clube Tappi durante o mês de Agosto 2017 e sujeito a alterações sem aviso prévio. Estoque sujeito a disponibilidade.







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