Invadindo a cozinha: Bolo de Chocolate na caneca
Autor: Jéssica Kampa | Publicado: 2012-08-05T18:38:00-03:00




Resolvi trazer um pouco de culinária para o
blog, hahaha. Esta receita de bolo me encantou por ser muito prática, muito
fácil, e muito rápida de fazer. &nbsp;Para as
pessoas que tem o tempo muito corrido, para se divertir com os amigos, cozinhar
junto com eles,&nbsp; surpreender alguém com
esta receitinha facinha e muito fofinha, é uma boa, não acha? Por isso queria
compartilhar com vocês. Sei que muitos já devem conhecer essa receita, ou todos
já conhecem, mas como eu que pouco sei dessas coisas, e pouco me aventuro na
cozinha, me “surpreendi”. Não sei vocês, mas quando estou disposta a cozinhar e
vou à procura de receitas para ver o que vou fazer, na maioria das vezes
desanimo, porque essas receitas são meio complicadas de realizar. E acabo nem
fazendo nada.

Ontem quando vi uma comédia com as receitas de
caneca, resolvi procurar uma que eu conseguisse “entender” digamos assim. E
como disse antes achei muito fácil de fazer e muito fofo, fica uma graça né? O
único problema é que uma porção é bem calórica, mas uma vez ou outra não faz
mal! &gt;&lt;

Ok, vamos às receitas (são duas).







Tipo de prato:&nbsp;Sobremesa

Preparo:&nbsp;Zás-trás (até 15
minutos)

Dificuldade:&nbsp;Fácil

Categoria:&nbsp;Bolo

Calorias:&nbsp;1195 por porção



Ingredientes

Rende:&nbsp;1 bolo de caneca

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1&nbsp;ovo;

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3 colheres (sopa)&nbsp;de óleo;

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
4 colheres (sopa)&nbsp;de leite;

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3 colheres (sopa)&nbsp;de açúcar;

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3 colheres (sopa)&nbsp;de chocolate em pó ou achocolatado;

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
4 colheres (sopa)&nbsp;de farinha de trigo;

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
½ colher (chá)&nbsp;de fermento em pó.

Modo de preparo

Prep:&nbsp;1 min |&nbsp;Cozimento:&nbsp;3 min

1.
Em uma
caneca, junte o ovo e o óleo

2.
Em seguida,
adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos
os ingredientes.

3.
Aos poucos
vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo.

4.
Por último
acrescente o fermento em pó e misture.

5.
Leve ao
micro-ondas por 3 minutos. Não se assuste se a massa do bolo crescer e começar
a passar da caneca, ela não irá transbordar.

6.
Retire do
micro-ondas e se desejar sirva com calda de chocolate.



Segunda receita:

Ingredientes

2
canecas com capacidade de 150 ml;
1 gema&nbsp;;
6 colheres (sopa) de leite condensado;
1 colher (sopa) de manteiga&nbsp;;
1 colher (sopa) de leite&nbsp;;
2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada;
1 colher (café) de fermento químico&nbsp;;
1 clara batida em neve.


Cobertura:




Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto.



Modo de
Preparo


Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate
em pó.&nbsp;Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem.&nbsp;&nbsp;Junte a
clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.&nbsp;Distribua nas
canecas e ao micro-ondas&nbsp;por apenas 3 minutos em potência máxima. Retire
do forno e, enquanto ainda estiver quente,&nbsp;faça alguns furos com um palito
e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.



Dica:&nbsp;para saber qual a caneca ideal,
separe uma com capacidade de 300 ml. Se for menor do que isso, você corre o
risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente. Use apenas canecas de
materiais apropriados para micro-ondas.

Outra dica é
colocar um prato embaixo da caneca quando for colocar no micro-ondas. Nunca se
sabe o que pode acontecer, e você não precisa ficar limpando micro-ondas, mas
sim a caneca ;D

Você pode “desencanecar” e pode decorar como quiser. Com doce de leite, leite condensado. Use a
criatividade nesse momento.

Eu fiz as duas receitas. Confira como ficou (Não ficou tão bom quanto
né, mas ta aí):

Ps: Usei leite condensado e doce de leite para fazer a "cobertura".