Autor: Valéria | Publicado: 2011-08-11T19:21:00-03:00

Aprenda a driblar a fome emocional 				Conheça cinco estratégias infalíveisBuscar conforto na comida para compensar tristezas e frustrações é  uma atitude super comum, mas nem sempre a gente percebe que isso está  acontecendo. E quando percebe, não consegue se conter. Nessas horas, os  alimentos doces e gordurosos, por serem mais saborosos, são os primeiros  a serem devorados num zás trás. “Essa fuga pode até proporcionar algum  prazer, mas ele é momentâneo e vem sempre seguido de uma grande  frustração”, diz a nutricionista Lara Natacci, mestre em comportamento  alimentar pela Universidade de São Paulo (USP) e diretora da Dietnet  Assessoria Nutricional, em São Paulo.Felizmente, é possível se controlar diante da geladeira. Conheça cinco estratégias infalíveis:.1-  Identifique o que faz você comer mais – Faça um diário alimentar,  relatando tudo o que ingeriu durante o dia, tomando nota até mesmo dos  horários de lanches, refeições e eventuais beliscadas. Junto a esse  registro, coloque também o sentimento que consegue identificar em cada  um desses momentos ou um pouco antes disso –– tristeza, alegria,  cansaço... “Ao lado de cada anotação, use uma escala de 0 a 10 para  classificar a intensidade da fome”, recomenda Lara Natacci. Depois de  alguns dias, observe e procure perceber o que você está comendo, quando e  por quê. Trata-se de uma espécie de exercício de autoconhecimento que  vai ajudar a frear os ataques de gula.2- Liste  as atividades que gosta de fazer e substitua as guloseimas por uma  delas. Nessa relação, devem entrar apenas o que realmente lhe dá prazer.  Pode ser dançar, passear com o cachorro, ouvir música, andar de  bicicleta, escrever, nadar, cantar e por aí vai. Procure incluir o maior  número possível de opções. “Quando vier o impulso pela comida, olhe a  lista e tente realizar uma delas”, ensina Lara Natacci. Você vai ver  que, na maioria das vezes, dá para fazer essa troca sem dramas e  perceber que não é fome o que de fato está sentindo.3-  Faça o teste da fome – Num sábado ou domingo, levante pela manhã e não  tome café. Observe quais são as suas reações quando o apetite desperta.  Dor de cabeça, um pouco de tontura, mau humor, fraqueza? “Depois desse  exercício, quando tiver vontade de comer fora de hora, mas não estiver  com uma dessas sensações, a pessoa vai saber que não é fome”, explica  Lara. Claro que esse teste só deve ser feito uma vez. E, no dia a dia,  ninguém vai precisar esperar por uma dessas reações para, só então, se  alimentar. Mas, quando aquela gulodice incontrolável vier à tona, esse  pode ser um bom termômetro para sinalizar que é chegado o momento de  dizer não aos petiscos.4- Não armazene  guloseimas em casa – O primeiro passo é ir sempre ao supermercado de  barriga cheia. Assim, salgadinhos e afins não vão parar no carrinho e na  despensa. Sem os quitutes guardados no armário, vão sobrar itens mais  saudáveis e menos gordurosos para se satisfazer num momento de fúria. “O  risco de exagerar é sempre maior se esses alimentos estiverem ao  alcance”, afirma a nutricionista Mariana Del Bosco, responsável pelo  Departamento de Nutrição da Associação Brasileira para o Estudo da  Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso).5- Evite  riscar um determinado alimento do cardápio – Na hora de escolher o que  comer, inclua sempre um mix de alimentos que fornecem todos os  nutrientes de que precisamos, como vitaminas, minerais, gorduras,  carboidratos e proteínas. Estudos provam que restrições severas provocam  exageros depois, e o resultado acaba sendo bem pior. É aí que entra o  famoso efeito sanfona. Por isso, não pense em cortar radicalmente açúcar  ou chocolate, por exemplo. Basta diminuir o consumo. “Quando há a  restrição, geralmente logo em seguida vem a compensação, e isso é  péssimo”, diz a nutricionista Lara Natacci.                                                                                                                                                           Por Marcia Melsohn