Encontro da Acerva Paulista em Brotas/SP
Autor: Alex Mecenas | Publicado: 2010-12-14T04:38:00-08:00

Acho que este banner resume bem como foi o nosso último Encontro de Sócios da Acerva Paulista. Fomos muito bem recebidos pelo Marcio, cervejeiro artersanal e anfitrião do Encontro.Chegamos lá um puco atrasado, não deu tempo de experimentar a cerveja do Maomé Daniel de Campinas, que conseguiu tranformar seus 5 litros de IPA para 10 litros. Um mistério!Entretando o pessoal já estava mandando brasa, no churrasco e na cerveja. Foi um encontro para fazer novos amigos e rever tantos outros. Os novos eu poderia listar Rafael Libardi e Thais da Couple Bier que levou uma boa pale ale que carbonatamos na hora, Flávio Issac, o João Ricardo Zugliani com a sua Stout Vitória, o Roberto, masterbrew da nova cervejaria Dortmund, e o Marcelo Breda, Riva e equipe que levaram várias cervejas, todas muito boas, com o meu destaque para a tripel dele.Para as cervejas do pessoal já conhecido, gostei bastante das cervejas do Cassiano(CAS Cervejaria) uma de cupuaçu e uma outra com chocolate. Landini( A Turma) com uma pilsen bem aromática, o Márcio de Brotas com outra pilsen também bem lupulada, o Hugo de Jundiaí que foi derrubado por sua Eros. As cervejas da Sauber Bier, do Renatão, primeira vez que experimentei sua Ginger Bier dele. E o Marcel(Dortmund), David(Lamas), Marchiori, Alê ,Valéria, Emily e o Alex Wirz que completaram o time desta vez.Podem ver um ambiente bem bucólico do Clube de Campo de Brotas, mas não pensem que o calor deu trégua, apenas mais sede...rsOlha o Daniel abrindo uma Ginger da Sauber Bier. Ele ainda deu um show na gaita junto com a banda que se apresentava para nós no local.Alex Wirz, David e Valéria tomando uma Stout.A turminha da Dortmund(Marcel e Roberto), Cassiano(CAS) e DanielA trupe de Jundiaí e o Renato(Sauber) Na hora da lárica, depois que acabou a carne, partimos para "é o que temos". Com o Risoto Improvisado, o Daniel ainda temperou com cachaça. Sorte que a Valéria e a Emily conseguiram consertar. No final, até que ficou muito bom a gororoba.



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Discurso do professor Hermas Amaral Germek, Diretor da Fatec-Piracicaba, que aprovou o nosso movimento da cultura cervejeira e nos convidou para um encontro lá Fatec de Piracicaba.A noite ainda restou uma roda para batermos um bom papo e dar risada. Dali fui direto para cama.rsNo dia seguinte, ainda conseguimos acordar cedo para um rafting no rio de Brotas. Vale a pena a aventura.Agora é esperar por os novos Encontros de 2011. Até lá...Alex da Rós