Festas de final de ano.... Ser ou não ser? Qual será o seu peso depois?
Autor: Tamiris Meneguetti Pinheiro | Publicado: 2011-12-16T10:46:00-08:00

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Descanso, diversão, tranqüilidade...paz, é o que todos queremos após longo ano de muito trabalho.Final de ano todos já estão cansados de trabalho, cobranças, problemas.... É hora de relaxar e aproveitar momentos agradáveis junto da família e amigos. Tudo isso regado de muita comida e bebida, claro!Mas será que é tão difícil manter um controle sobre o que se come e evitar os excessos?Tudo vai depender da importância que você der aos seus objetivos. Se o seu for de curtir as festas de final de ano sem passar vontades mas ao mesmo tempo sem exageros, ou seja, com moderação, seguem algumas dicas importantes que podem fazer toda a diferença na hora de subir na balança após o 1º dia de 2012!Uma mudança de hábitos alimentares no intuito de corrigir desequilíbrios do organismo como compulsão alimentar, por exemplo, deveriam ocorrer ao longo de 2011, mas se isto não foi possível não pense que não adiantaria fazer nada agora...sempre há o que fazer.Prepare-se durante as semanas que serão realizadas as famosas ceias:Frutas,      verduras e legumes devem ter prioridade! Capriche nas saladas que devem      estar presentes no almoço e no jantar!
Dê prioridade às      hortaliças como: brócolis, couve-flor, repolho, rabanete, rúcula,      couve-folha e nabo. Estas são ricas em compostos que promovem uma desintoxicação      do organismo, ou seja, uma limpeza que melhora o funcionamento do corpo como      um todo inclusive do metabolismo;
Evite o jejum      prolongado! Realize pequenos lanches como uma fruta. Assim fornecerá      energia e nutrientes adequadamente ao organismo e conseqüente aumento do      metabolismo;
Hidrate-se!      Sucos, chás, água de coco ou natural devem ser ingeridos de 1,5 a 2      litros ao dia;
Priorize as      carnes magras como peixes e frango. Evite a carne vermelha (1x/semana).
Com esses cuidados o corpo se prepara melhor para a maratona das festas, churrascos e reuniões de final de ano!
Durante o dia que será realizada a ceia também é necessário tomar alguns cuidados:Evite beliscar      enquanto prepara os pratos que serão servidos na ceia;
Comece a noite      pelas frutas como pêssego, ameixa e nectarina elas vão garantir nutrientes,      antioxidantes e fibras além de maior saciedade sobrando menos espaço para      os pratos principais;
As castanhas      como as de caju, pará, amêndoas e nozes também são ótimas opções para      acompanhar as frutas. Elas são fontes de antioxidantes e de uma gordura de      excelente qualidade. Além de garantir nutrição também favorece maior      saciedade sobrando menos espaço para os pratos principais. Mas cuidado,      são calóricas e também devem ser consumidas moderadamente. Uma porção de 5      castanhas seria o ideal;
Antes dos      pratos principais, mesmo que não seja de costume, um prato de salada com      verduras e legumes deve ser consumido. Isso garantirá mais saciedade no      decorrer da ceia;
Opte pelas      carnes magras como o chester, peru e lombo. Evite costela, leitão entre      outras carnes mais gordurosas. Opções de peixes como salmão e bacalhau      também são indicadas;
As bebidas devem      ser consumidas com cautela. Troque a cerveja ou uísque pelo vinho tinto!      Além de não exagerar na quantidade, por que consumimos menos, também      aproveitamos os antioxidantes encontrados nele!
Cuidado com as      sobremesas! Se possível opte pelas frutas frescas ou doces mais simples      como o manjar. Não esqueça das quantidades... você não precisa de muito      para matar a vontade!
MASTIGUE! Este      é um hábito que deve fazer parte da sua vida não apenas em momentos de      fartura como nas ceias de final de ano, mas sim diariamente. Mastigar      lentamente, saboreando o alimento garante que o estômago dilate e mande      uma mensagem ao hipotálamo avisando-o que já está saciado, ou seja, chegou      a hora de parar de comer. Quem se apressa na hora de mastigar tem essa      mensagem enviada tarde demais ... pronto, está feito o estrago!
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Após o período de festas volte a sua alimentação normal seguindo as orientações citadas anteriormente para o preparo durante as semanas que antecedem os grandes eventos!Uma desintoxicação do organismo deve ser realizada para a eliminação de toxinas devido a exposição aos excessos de bebidas alcoólicas, sódio, açúcares e gorduras, refrigerantes entre outros alimentos que são mais consumidos nesta época. Para isso opte pelo chá verde de 2-3 xícaras ao dia. Nele não deve ser adicionado açúcar nem adoçante! Auxiliará na desintoxicação do organismo e melhora do metabolismo tendo a capacidade de acelerá-lo.Enfim, final de ano é só alegria, descontração...festas!Curta sem culpa, mas tome muito cuidado com os excessos e se prepare para a maratona!!
Espero ter colaborado para um excelente final de ano e início de 2012 sem sustos com a balança!
Feliz Natal e Próspero Ano Novo!Saúde!Cuide-se!

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