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Fazendo um book em casa
Autor: Rafaela Bacelar | Publicado: 2013-06-15T00:25:00-03:00

Muitas garotas e também garotos, sempre querem guardar umas fotos de recordação. E para isso se faz um book. E para você que não tem muita grana para isso, não se desanime, aqui vai algumas dicas para fazer o book em casa:

Escolha o lugar da casa - Bem, o lugar é um dos principais. Escolha uma parede que não tenha moveis, que esteja pintada (não precisa ser só branca, pode ser outra cor). O lugar tem que estar iluminada, de preferencia luz natural.

Adicione objetos ao local - Em algumas agencias os fotógrafos usam papos, bancos, panos. E aí, é só você usar a criatividade!

Escolha o look - Sabe aquela roupa que você gosta muito? Então, escolha ela! Mas mude de roupa, de cada 50 fotos. Aqui tem dicas para escolher melhor o look.

Abuse da naturalidade - Maquiagem de mais não é tão bom assim para um book, você pode usar um corretivo, um batom... Só para disfarçar as imperfeições!

Faça pose na frente do espelho - Isso sempre me ajuda, acho que vai ajudar você também, ou você pode colocar um espelho atras da câmera, assim você pode ver se a pose vai cair bem.

Inspire-se - Neste site tem varias fotos de book. Você pode se inspirar por revistas de moda, se coloque no lugar da modela, eu já fiz isso e deu certo, aqui vai algumas fotos para se inspirar:

“A modelo tem de estar bem natural para não errar. A primeira coisa é a cara lavada e o cabelo lavado. De preferência, fotografar na sombra sem flash para evitar marcar o rosto com a luz do sol”, explica Schiliró. “De preferência uma sala que tenha bastante luz”, destaca o fotógrafo.

Beijos, Rafa!
Saiba o porque: bonito em espelhos e feio em fotos
Autor: Rafaela Bacelar | Publicado: 2013-05-28T14:37:00-03:00

Fazer toda produção, arrumar o cabelo, maquiagem com ou sem o objetivo se fotografar, olhar no espelho e ter a brilhante ideia de registrar a beleza que viu refletida, mas logo depois que dá o primeiro click e confere  a fotografia se decepciona, por que a imagem que a câmera mostra é diferente da refletida no espelho. 

Se você já passou por essa situação está lendo o post certo, continue lendo e descubra a resposta para aquela velha questão: "Porque quando me olho no espelho estou apresentável, mas na fotos estou horrível?"

A ilustração a seguir indica três situações distintas, que estão explicadas abaixo:

Indica como você se vê no espelho: Por ter dois olhos, dois "pontos de vista", seu cérebro constrói uma imagem da sua cabeça com menos distorção decorrente de perspectiva. 
Indica como a câmera vê: Não são dois olhos, é uma lente, um ponto de vista, uma perspectiva, logo, a distorção é maior. Se vocês repararem a câmera não vê suas orelhas, enquanto que os olhos vêem.
Como melhorar: A maioria dos fotógrafos, quando não querem muita distorção da lente, tiram retratos com lentes tele, fechando no rosto. Assim o que a câmera vê fica mais próximo do que os olhos vêem. 

Resumidamente, se querem imitar seus olhos, um modo de se aproximar do que eles vêem é tirando seu retrato não tão de perto, usando o zoom da lente. Essa dica é válida pra quem quer "imitar os olhos" ou seja, quer que a câmera fotografe o que os olhos veem, portanto sair bem em uma foto é questão de ser ou não fotogênico.
Cruzeiro vence Vila Nova (MG)
Autor: ╚»ʆucɑร Cѳʀɗɛiʀѳ«╝ | Publicado: 2012-03-14T13:16:00-07:00

O Cruzeiro venceu o Vila Nova (MG) por 2 a 1 e mantém na 2° colocação.
Rodada do Campeonato Carioca de domingo
Autor: ╚»ʆucɑร Cѳʀɗɛiʀѳ«╝ | Publicado: 2012-03-20T12:23:00-07:00

 

Domingo teve 2 grandes jogos pelo Carioca, a vitória do Botafogo e do Flamengo.
Kléberson marcou o único gol do jogo na vitória do Flamengo sobre o Friburguense por 1 a 0.
Já Fellype Gabriel marcou 3 na vitória de 3 a 1 sobre o Vasco, que só marcou 1 com Felipe Bastos.
Cruzeiro vence o Caldense por 5 a 0
Autor: ╚»ʆucɑร Cѳʀɗɛiʀѳ«╝ | Publicado: 2012-03-20T12:33:00-07:00

Em uma super exibição Cruzeirense, com 2 de Anselmo Ramon e 1 de Wellington Paulista, Wallyson e Victorino, que marcou o 1° dele no Cruzeiro.
Criem um esporte e mandem para agente
Autor: ╚»ʆucɑร Cѳʀɗɛiʀѳ«╝ | Publicado: 2012-04-05T16:03:00-07:00

Yeah galera quero fazer um desafio com vocês. Mandem um esporte que der na sua mente. Eu e Thiago Pereira vamos decidir e chamar uma galera para uma partida.
O esporte deverá conter:
Seu nome:                 (Opcional)
Esporte parecido:
Número de cartões:
Número de tempos:
Minutos em cada tempo:
Jogadores em cada equipe:
Principais mudanças do esporte parecido para o seu:
Números de equipes:

 Obs. : Pode usar quantos espaços quiserem na última pergunta.
 Depois enviaremos os resultados do jogo e qual foi o esporte vencedor.
Responda pelos comentários.
Nossa equipe pede desculpa
Autor: ╚»ʆucɑร Cѳʀɗɛiʀѳ«╝ | Publicado: 2012-04-05T15:08:00-07:00

Nós passamor por um tempo em que não conseguimos editar o site. Agora estamos de volta, fique ligado aqui no Brog do Thiago.
Botafogo vira em cima do Guarani
Autor: ╚»ʆucɑร Cѳʀɗɛiʀѳ«╝ | Publicado: 2012-04-05T15:18:00-07:00

O Guarani começou jogando bem e começou abrindo o placar, mais depois não conseguiu segurar a pressão e sofreu a virada para o Botafogo.
Lanús goleia o Olimpia
Autor: ╚»ʆucɑร Cѳʀɗɛiʀѳ«╝ | Publicado: 2012-04-05T15:27:00-07:00

O Lanús jogou  bem e deu um passeio em casa contra o Olimpia e o placar do jogo 6 a 0, isso mesmo 6 a 0 Lanús em cima do Olimpia, que classificou o Lanús para as quartas da Libertadores. 
Lanús perde para o Estudiantes
Autor: ╚»ʆucɑร Cѳʀɗɛiʀѳ«╝ | Publicado: 2012-03-14T13:09:00-07:00

O Lanús perdeu fora de casa por 2 a 1 para o Estudiantes e caiu para a 11° colocação.
Grêmio vence o Ipatinga
Autor: ╚»ʆucɑร Cѳʀɗɛiʀѳ«╝ | Publicado: 2012-04-05T15:35:00-07:00

O Grêmio começou mau a partida, mais depois conseguiu um golaço depois de pressionar a zaga do Ipatinga. 
Somos tão jovens
Autor: @GustavoLabonia | Publicado: 2013-05-12T03:55:00-03:00

Sinopse:

Somos Tão Jovens conta a emocionante e desafiadora história da transformação de Renato Manfredini Jr. no mito Renato Russo, revelando como um rapaz de Brasília, no final da ditadura, criou canções como *Que País é Este*, *Música Urbana*, *Geração Coca-Cola*, *Eduardo e Mônica* e *Faroeste Caboclo*, verdadeiros hinos da juventude urbana dos anos 80 que continuam a ser cultuadas geração após geração por uma crescente legião de jovens fãs.

Áudio: Português
O Espetacular Homem-Aranha (Dublado)
Autor: @GustavoLabonia | Publicado: 2012-11-04T12:37:00-02:00

O Espetacular Homem-Aranha é a história de Peter Parker (Andrew Garfield), um estudante rejeitado por seus colegas e que foi abandonado por seus pais ainda criança, sendo então criado por seu Tio Ben (Martin Sheen) e pela Tia May (Sally Field). Como muitos adolescentes, Peter tenta descobrir quem ele é e como tornou-se a pessoa que é hoje. Peter também está começando uma história com sua primeira paixão, Gwen Stacy (Emma Stone), e juntos eles lidam com amor, compromissos e segredos. Quando Peter descobre uma misteriosa maleta que pertenceu a seu pai, ele começa uma jornada para entender o desaparecimento de seus pais – o que o leva diretamente à Oscorp e ao laboratório do Dr. Curt Connors (Rhys Ifans), antigo sócio de seu pai. Procurando por respostas e uma conexão, Peter comete um erro que o coloca em rota de colisão com o alter-ego do Dr. Connors, O Lagarto. Como Homem-Aranha, Peter tem que tomar decisões que podem alterar vidas, para usar seus poderes e moldar seu destino de se tornar um herói.
Arrow - Todas as temporadas (Legendado)
Autor: @GustavoLabonia | Publicado: 2013-05-11T07:05:00-03:00

Sinopse:

Após um naufrágio, o playboy bilionário Oliver Queen (Stephen Amell) é dado como morto por cinco anos, até que é descoberto vivo numa ilha remota no Pacífico. Retornando a Starling City, Oliver é recepcionado por sua devotada mãe, Moira (Susanna Thompson), sua irmã Thea (Willa Holland) e seu melhor amigo, Tommy Merlyn (Colin Donnell). Todos notam que Oliver retornou mudado.
Escondendo de todos a transformação que sofreu, Oliver desesperadamente busca remediar os atos que cometeu quando era apenas um jovem irresponsável, se reaproximando de sua ex-namorada, Laurel Lance (Katie Cassidy). Ao mesmo tempo, ele cria a identidade do vigilante Arqueiro, na esperança de combater os males da sociedade, salvando sua cidade e compensando os erros de sua família. De dia, Oliver finge ser o mesmo bilionário de sempre, sempre tendo ao seu lado seu segurança e chofer John Diggle (David Ramsey). O pai de Laurel, o Detetive Quentin Lance, está determinado a prender o Arqueiro. E o herói nem imagina que sua própria mãe sabe muito mais sobre o naufrágio que mudou sua vida.

Áudio: Inglês com Legenda Português

1ª Temporada - Legendado
Assistir – Episódio 01 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 02 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 03 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 04 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 05 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 06 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 07 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 08 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 09 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 10 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 11 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 12 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 13 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 14 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 15 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 16 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 17 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 18 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 19 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 20 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 21 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 22 - Opção 1 - Opção 2
Assistir – Episódio 23 (Aguardando Lançamento)
Oblivion (Dublado)
Autor: @GustavoLabonia | Publicado: 2013-05-13T00:43:00-03:00

Sinopse:

Jack Harper (Tom Cruise) é o responsável pela manutenção de equipamentos de segurança em um planeta Terra irreconhecível, visto que a superfície foi destruída devido a confrontos com uma raça alienígena. O que restou da humanidade vive hoje em uma colônia lunar. Jack irá para este local daqui a duas semanas, já que está perto de terminar seu trabalho na Terra. Só que, um dia, ele encontra uma espaçonave que traz uma mulher dentro. Ao conhecê-la, tudo o que Jack sabe até então é posto em dúvida. É o início de uma jornada onde ele precisará descobrir o que realmente aconteceu no passado.

Áudio: Português
Jogos Vorazes (Dublado)
Autor: @GustavoLabonia | Publicado: 2013-05-09T18:03:00-03:00

Descrição:

Num futuro distante, boa parte da população é controlada por um regime totalitário, que relembra esse domínio realizando um evento anual – e mortal – entre os 12 distritos sob sua tutela. Para salvar sua irmã caçula, a jovem Katniss Everdeen (Jennifer Lawrence) se oferece como voluntária para representar seu distrito na competição e acaba contando , com a companhia de Peeta Melark (Josh Hutcherson), desafiando não só o sistema dominante, mas também a força dos outros oponentes.
O VALOR DAS COISAS
Autor: Daniela Brizzi | Publicado: 2015-12-20T15:46:00-08:00

O problema não é ter coisas, mas colocá-las antes das das pessoas. O problema não é ganhar dinheiro, mas fazer desse ganho a razão da existência. O problema não é possuir bens, é ser possuído por eles. O grande lance é aprender que existem coisas caras e sem valor e que os grandes momentos da vida não tem preço, logo, o dinheiro não pode comprar. Eternize instantes em seu coração, priorize os afetos. Cada segundo que se passa nunca voltará. 

"Viver é descobrir que a vida é frágil. Embora o corpo aguente, o espírito não consegue se manter em estado de constante afobação. Não ganharei o mundo se deixar a minha alma para trás. Meu imperativo é batalhar para não permitir que o ativismo me abocanhe. Quero acatar o pedido do espelho que me implora: Pare. Ouça o coração pedir calma. Leia poesia. Acolha afetos. Abra espaço para relacionamentos. Acorde para o próximo. 

Mais amor por favor!!!
Movimento - A Rocha
Autor: Reação | Publicado: 2011-05-04T13:48:00-07:00

Recebemos esta "convocação" por email. Estamos divulgando!Convocação d'A Rocha aos cristãos do RJ, Brasília, Goiânia e BH.Queridos(as) amigos(as).Nos dias 5 e 6 de junho deste ano acontecerá, paralelamente, nas cidades do Rio de Janeiro e Brasília um mutirão de limpeza, chamado de Limpa Brasil (dias 11 e 12/junho em Goiânia; e dias 18 e 19 em BH).Inspirados pelo que aconteceu na Estônia, país que foi limpo em 5 horas por 50 mil voluntários (vejam vídeo da ação), a empresa Atitude Brasil trouxe o movimento para cá.Nós d'A Rocha apoiamos este movimento e nos prontificamos em divulgar e mobilizar nossos voluntários e igrejas cadastradas a participarem conosco deste grande mutirão. Pois consideramos este evento como uma oportunidade de expressarmos nosso cuidado ao meio ambiente e aos seres humanos e nosso amor e obediência a Deus.Nós, diretores d'A Rocha Brasil, estaremos no Rio com luvas e sacos nas mãos coletando o lixo da cidade e convocamos todos(as) a arregaçarem suas mangas também e participarem do mutirão no Rio de Janeiro, Brasília, Goiânia ou BH.Pastores, convoquem suas ovelhas. Professores, seus alunos. Empresários, seus funcionários. Pais, seus filhos.Para participar, você e sua comunidade devem se cadastrar no site do Limpa Brasil: www.limpabrasil.com/site/seja-um-voluntario/voluntario-para-o-dia-da-acaoComo estaremos apenas no RJ, A Rocha precisará apra as outras cidades de voluntários para registrar, no dia ação, o envolvimento da comunidade cristã e nos encaminhar relatos e fotos. Quem pode ser A Rocha em Brasília, Goiânia e BH nos dias do Limpa Brasil?Estamos confiantes que Deus moverá seus corações para o Limpa Brasil.Graça e Paz!Raquel AroucaCoordenadora de Campanhas d'A Rocha Brasil  Se você não está no RJ, Brasília, Goiânia ou BH, confira abaixo se sua cidade será contemplada pelo Limpa Brasil: Rio de Janeiro  -- 05 e 06 de junhoBrasília -- 05 e 06 de junhoGoiânia -- 11 e 12 de junhoBelo Horizonte -- 18 e 19 de junhoGuarulhos -- 06 e 07 de agostoSão Paulo -- 13 de agosto a 18 de setembroCampinas -- 24 e 25 de setembroRecife -- 01 e 02 de outubroFortaleza -- 08 e 09 de outubroSalvador -- 15 e 16 de outubroManaus -- 22 e 23 de outubroBelém -- 05 e 06 de novembroPorto Alegre -- 12 e 13 de novembroCuritiba -- 19 e 20 de novembro
Café com Reação
Autor: Reação | Publicado: 2011-08-01T08:12:00-07:00

Olá!O Reação convida você para um bate-papo sobre alimentação, no dia  07/08 (próximo domingo) às 8h30 (na igreja). Assista o vídeo-convite.A ideia é repensar a maneira como me alimento, as minhas atitudes frente à comida, como eu cuido do meu corpo... Enfim, como lidamos com este tema no nosso dia-a-dia.Além do bate-papo, faremos um café da manhã!Para nos organizarmos, pedimos que faça sua inscrição por este email até o dia 04/08.As vagas são limitadas, portanto corra!!!Este é o primeiro de uma série de bate-papos que queremos começar..... deixe sua sugestão para os próximos!Aguardamos você!
Saiu no Jornal - Bicicletas
Autor: Reação | Publicado: 2011-03-29T14:45:00-07:00

Saiu no Jornal.... Recreação representa só 4% do uso da bike em SP Publicado em 21/03/2011 - Jornal Destak Pesquisa do Metrô feita em agosto do ano passado revela que somente 4% das viagens feitas pelos paulistanos com bicicletas são por motivo de lazer - pedalar em parques nos finais de semana, ir até ciclofaixa de lazer aberta aos domingos etc. A maioria, 70% das viagens, é feita diariamente de bicicleta para trabalhar. São 214 mil moradores da capital que usam esse meio de transporte com essa finalidade, segundo O Estado de S. Paulo. Se computadas as viagens corriqueiras do dia a dia, como ir até a padaria de bicicleta, ao dentista ou à escola, o índice de uso atinge 96%, conforme a pesquisa "O Uso de Bicicletas na Região Metropolitana de SP". O estudo detectou quatro polos de uso das bicicletas. A análise de regiões com mais de 2 mil viagens por dia mostra que 70% delas estão concentradas no Ipiranga (Cursino e Sacomã), Grajaú (e Socorro), Jardim Helena (Itaim Paulista, São Rafael, Itaquera e São Miguel Paulista) e Vila Maria (Vila Medeiros, Tremembé e Jaçanã). A única localidade onde o motivo principal para usar a magrela não é o trabalho é o Grajaú. Na região, as pessoas usam a bicicleta para atividades cotidianas. Para ir trabalhar, devido à distância, são utilizados outros meios. ________________ Ficamos surpresos com esta notícia! 214 mil moradores na cidade inteira de São Paulo já é um começo. Queremos saber como vocês se locomovem na cidade.... Ajude-nos na enquete, no canto direito. Se quiser deixar um comentário no post, é benvindo!!
Café com Reação
Autor: Reação | Publicado: 2011-08-09T15:49:00-07:00

No último domingo (07/08), realizamos um café da manhã na igreja.A idéia do café é discutir sobre temas do cotidiano. Este primeiro foi sobre Alimentação.Contamos com a ajuda de todos para os próximos! O que você gosta de comer? Alice Mami - nutricionista - trouxe a pirâmide alimentar brasileira e tirou dúvidas sobre o tema. Quais as escolhas que fazemos à mesa??Esperamos por vocês nos próximos encontros!Se quiser sugerir algum tema, conhecer o grupo.... escreva-nos! reacaosaude@yahoo.com.brUm abraço,Equipe do REaçãoCrédito das Fotos: Mayra pela câmera da Kazue.
A questão da água
Autor: Reação | Publicado: 2014-10-18T06:26:00-07:00

Quem recebe os boletins informativos da Igreja Metodista Livre da Saúde já ficou sabendo que o Reação está de volta, retomando as atividades. Mas isso será explicado com mais detalhes em breve. Agora, temos um assunto muito mais emergencial: a [falta] de água em São Paulo. Várias parte do estado paulista, incluindo a capital, estão sofrendo com fortes secas e falta de água.

Para ajudar a entender o problema, reunimos alguns sites que trazem informações importantes sobre as causas e o que podemos fazer para melhorar a situação:

Guia do jornal O Estado de São Paulo sobre como economizar água - http://www.estadao.com.br/infograficos/como-economizar-agua,233958.htm

Faltou Água, um mapa interativo sobre os locais com escassez de água - http://www.faltouagua.com/

Mananciais de São Paulo, com informações sobre o nível de água - http://mananciais.tk/

De onde vem a água? Coloque seu CEP e veja de qual reserva vem a sua água - http://util.socioambiental.org/deondevem/
Voltamos!
Autor: Reação | Publicado: 2014-10-30T09:28:00-07:00

O Reação está de volta e agora, mais do que nunca, queremos a participação de todos da nossa comunidade para reagirmos juntos. E aí, topa? Dê uma olhadinha no nosso mural, ao lado do sabão, na IMEL Saúde. Lá você pode interagir com nossas perguntas e com o desafio da economia da água. Confira também os slides (link abaixo) para conhecer a nossa história e ver como participar para além do mural.

Este domingo falamos na igreja sobre o nosso retorno. Se você ficou curioso ou perdeu, veja aqui (é só clicar) os slides usados na apresentação.
Autor: Vivi - Chan | Publicado: 2010-01-15T17:30:00-02:00

..it makes me wonder... Fatos acontecem em nossas vidas para nos ensinar...Não importa o quanto doa...mas, uma decisão sempre tem que ser tomada...Posso falar que eu terminei de matar o meu coração, mas, foi preciso. Talvez a magoa seja a maneira mais rapida de alguem tentar apagar do coração algo que nao se apaga.Talvez eu esteja me torturando pra esquecer mais rapido o que nao da pra ser esquecido.Talvez um dia, algo possa acontecer e tudo acabar bem. Mas de uma coisa eu seiEU NAO QUERO MAIS VIVER UM CONTO DE FADAS!Eu quero viver a realidade, sem brincadeiras, sem sentimentos de mentirinha.Eu nao sou uma bonequinha que depois que perde a graça...se joga no canto e ai um dia do nada da vontade de brincar de novo.Eu sou uma pessoa, tenho sentimentos, eu vivo, eu sofro, eu choro...Tem muita coisa que ficou pelo caminho e muita coisa que se perdeu.Mesmo que esteja doendo em mim...mais acho que fiz a coisa certa.Quem sabe um dia, a gente se entenda... ...ou não...
coisas da vida...
Autor: Vivi - Chan | Publicado: 2009-03-21T22:36:00-03:00

 Quando tiramos um minuto do nosso tempo pra pensar no que acontece, no que fizemos e no passamos vemos que nem tudo é certo... E então ficamos a pensar no futuro, nas nossas próximas atitudes. Então tem as duvidas do 'fazer' ou não 'fazer' e depois vem o medo... E eu não sei o que fazer... Não sei...
Autor: Vivi - Chan | Publicado: 2010-11-23T20:02:00-02:00

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Entrando em complexo?! 0o
Autor: Vivi - Chan | Publicado: 2009-04-28T15:53:00-03:00

 To entrando em complexidade de uma semana... É incrível como em uma semana tudo flui, MAS é só por UMA semana! Depois que passa essa uma semana, as coisas desandam e tudo volta a mesma porcaria de sempre. Isso é sina...só pode...
Autor: Vivi - Chan | Publicado: 2011-02-20T14:01:00-03:00

Don't Walk AwayOnce in your life you find what you're looking forA feeling you can't ignore, so rightWelcome to love, welcome to paradiseIsn't it very nice, alrightBridge:Even though your havin' your doubtsWe can still work it outSometimes it's easy, sometimes it's notBut it's still worth a shotChorus:Don't Walk AwayListen to your heartHear what it saysCause your heart won't lieTears in your eyes, frozen upon your faceMemories we can't replace, disappearNowhere to run, this time there's no place to hideYou're runnin' but your hands are tied, by fearNão Vá EmboraUma vez na vida você encontra o que estava procurandoUm sentimento que não dá pra ignorar, tão certoBem vindo ao amor, bem vindo ao paraísoIsso não é muito bom? Tudo certo?(Ponte)Mesmo que você tenha suas dúvidasNós ainda podemos resolver issoÀs vezes é fácil, às vezes nãoMas ainda vale a tentativa(Refrão)Não vá emboraEscute seu coraçãoOuça o que ele dizPorque o seu coração não irá mentirLágrimas em seus olhos, congeladas em seu rostoMemórias que você não podemos substituir, desaparecemNenhum lugar para correr, agora não há lugar para se esconderVocê esta correndo mas suas mãos estão amarradas, pelo medo
Mais uma História...ou outra Estória?
Autor: Vivi - Chan | Publicado: 2010-03-23T17:08:00-03:00

E é aqui que eu começo mais uma história...ou talvez seja que não.Certas coisas acontecem na vida da gente, que serve pra gente pensar...Pensar em que a beleza não é tudo, apesar de contribuir bastante ¬¬Que nem sempre o sonho de "consumo" é realmente o principe encantado...E eu o tal sapo, talvez não seja tão "eca" assim! (eca?...eurECA!)Quem sabe a biblioteca da cidade, da escola ou da FACULDADE, seja o melhor lugar pra conversar... Afinal em meio prateleiras, os unicos que nos ouvem quando falamos baixo...bem baixo, são os livros. (E eles guardam muitos segredos)Talvez a biblioteca seja um bom lugar pra se pensar (afinal, é um lugar não muito frequentado e totalmente ...ta quase...silencioso), ir la, sentar no chão em um dos corredores pegar um livro qualquer e fingir que esta lendo...ou só vendo, para pensar um pouco nas coisas(coisa que ja fiz muito).Talvez, dentro de algum livro, esteja a resposta para algumas perguntas da vida, ou se caso nao vier a resposta...vem a solução...ou a coragem.É..coragem...talvez seja disso que eu precise...também pudera, ja quebrei tanto a cara que me falta coragem a arriscar de novo.Talvez seja minhas escolhas que esteja errada. (acho que porisso me ferro tanto em zoologia...)Nem tudo é um mar de rosas, nem tudo é belo e perfeito.Como eu disse há alguem um dia...eu não quero mais um conto de fadas...eu não acredito mais em contos de fadas...Pois é...a criancinha cresceu...e as escolhas se tornaram mais dificeis.Talvez eu encontre um livro, na biblioteca, que me fasse passar o tempo e ai...aii????...é...o resto fica por aqui...
Ressurgindo das Cinzas: Carcará Chronicles!
Autor: Phanzer | Publicado: 2014-06-17T21:20:00-03:00

OI, GALÈRE, SAUDADES?

Então, estou de volta, mas com mudanças radicais. Vamos a elas:

O carcará mudou de endereço. Sejam bem vindos ao http://phanzer.tumblr.com/
O nome passa agora a ser Carcará Chronicles. Porque sim.
O foco agora será apenas nas crônicas do Carcará. Portanto, PODE SER QUE haja uma coisa ou outra no meio da bagunça, como foi o caso da padronização dos ônibus no RJ ou de dicas incríveis de como matar baratas de forma eficiente. Talvez até um pouco de gifs de gatinhos, pra manter o nível da interwebs.
Não irei fazer com frequência. Eu faço faculdade, tenho uns hobbies adicionais, como fotografia, coleção de minerais e videogame, então vivo ocupado com muita coisa bizarra e acabo necessitando, em meio dessa confusão, de inspiração pras crônicas -- coisa que não vem do nada. Então basta entrar lá e dar uma olhada sempre que quiserem - dando sorte, terá alguma coisa novinha!
Provavelmente NÃO vou abrir página no Facebook para ninguém me seguir. Porque sim de novo, hehe.
Esse é o post de no. 800. Nunca pensei que fecharia o Carcará Arconexo de forma tão bonita :)
Amo todos vocês. Obrigado por tudo.

Então já sabem: sejam bem vindos ao Carcará Chronicles!!!
Porta Guarda-Chuvas em um Rolls-Royce!
Autor: Phanzer | Publicado: 2013-07-24T00:44:00-03:00

Genial, não é? Só precisamos sair do carro na chuva para tirar o guarda-chuva da porta! Opa, não, pera...

HAUSAHUSAHUSAHUSAHUSAHSUAHSUA
Mini-Sumiço: Aguardem.
Autor: Phanzer | Publicado: 2013-07-06T15:26:00-03:00

As próximas duas semanas serão complicadas para minha vida. 

Será um período de ALTA TENSÃO.

Portanto, reconheço que NÃO DAREI CONTA DE ATUALIZAR O CARCARÁ ARCONEXO.

Para que não fique apenas por isso, vou deixar vocês encarando uma foto de um gato:

Uma foto de um cachorro:

Uma foto de um golfinho:

E uma foto do Sean Connery:

Até a próxima!
Ao inverso do vazio
Autor: Drika Fall | Publicado: 2013-05-05T09:02:00-07:00

Tem sido dias dificeis, sem vontade, sem animo. Pisei no abacate e ganhei 6 kg. Chateada, mudei, voltei, mas a vontade ainda é dispersa. O que há?
Dia do lixo
Autor: Drika Fall | Publicado: 2013-03-26T00:49:00-07:00

Acordei com uma vontade louca de comer besteira,então,hoje foi o meu dia do lixo.
Pão com lingüiça e colomba com cupuacu...
Pra não engordar,caminhada. O importante é ter equlibrio pra não se perder no caminho...
Depois da páscoa
Autor: Drika Fall | Publicado: 2013-03-31T17:26:00-07:00

Chocolate,colomba,comida,comida,comida...
Celebrou e exagerou!?!
Hora de correr atrás do prejuízo e queimar as gordurinhas ganhas...
Malhar,correr,andar e comer bem...2kg ganhos se perde fácil.
Vamos lá,você consegue!!!
5 meses depois...
Autor: Drika Fall | Publicado: 2013-10-24T08:15:00-07:00

Boa tarde caro leitor...kkkkk....
De volta as peripécias de uma quase ex gorda....5 meses se passaram desde minha ultima postagem. Ganhei alguns kilinhos, cheguei aos 125kg e.... não desisti.
Chateada toda mulher fica. Depressiva,  também.
Mesmo assim continuei minha luta entre ganhos e perdas e hoje to só perdendo.
Vejamos,  atualmente com 122kg, academia diariamente e com uma dieta elaborada especialmente por mim, afinal, ninguem melhor do q uma tecnica em nutri e que sabe exatamente o q gosto de comer pra fazer uma dieta.  Neste momento, ela está bem restritiva até atingir a meta. Depois, so Deus sabe se vou voltar a comer os lixos q eu comia antes (e honestamente, espero que não).
É isso...Até a próxima....
Eu quero ser feliz agora...
Autor: Drika Fall | Publicado: 2013-03-19T05:38:00-07:00

Bom dia...
Acordei animada porém com uma certa preguicinha...acabei não fazendo bicicleta hoje cedo.
Sim, eu faço bicicleta todos os dias, 1h pelo menos, para acordar os músculos e me dar mais disposição.
Ontem foi treino
Bom dia...
Autor: Drika Fall | Publicado: 2013-03-18T05:55:00-07:00

Hoje acordei inspirada...

Depois de uma semana meio deprê e em meio a "gordices", retomei minha dieta...
Sim, semana passada eu sai um pouco da minha meta, comi um docinho pra matar a vontade, mas nada de exageros e compensando tudo com academia e caminhadas pra balancear a balança...

Seu corpo, sua mente merecem de vez em quando um momento de prazer, sempre se lembrando de todo esforço que você teve pra chegar onde chegou, justamente para não desabar logo agora. E depois de ter se dado este presente, voltar a ativa e ao equilíbrio com  alimentação leve e balanceada, nunca se esquecendo de uma boa atividade física.

Logo mais, vou postar uma foto de antes e depois...

Hoje é dia de treino...costas,ombro,caminhada de 50min na esteira...
Dia de médico!!!
Autor: Drika Fall | Publicado: 2013-03-28T02:41:00-07:00

Bom dia...
Hoje é dia de pesagem,conversas e remedinho...Eita,falando assim,pareço uma viciada em remédio...naaaaaaaooooo...Kkkkkkkk.
Estou mais ansiosa mesmo em ver meu peso,se Emagreci ou não. Falta tão pouquinho...
Reencontrei uma pessoa importante na minha vida...to feliz.
É isso...
Me sentindo...
Autor: Drika Fall | Publicado: 2013-03-19T14:05:00-07:00

111Kg...

Esse é meu peso atual...finalmente saí do IMC 40...Obesidade Mórbida...

To me sentindo, mas ainda não cheguei a 10% do que eu quero...

"mas Adriana, você perdeu 49kg...já não é bastante?"

NÃAAAAAAAOOOOOOOOOOOOOO...

Bastante não é suficiente...

Se tens um objetivo, vá até o fim e não pare no meio do caminho...

Você já fez caminhada hoje?
Faça...pelo menos 30 min.

2 horas e meia de caminhada é o suficiente
Estudos realizados em centros de pesquisa do mundo todo comprovam que a mais simples de todas as atividades físicas – andar – é uma forma eficaz, fácil e barata de emagrecer, ganhar fôlego e proteger o coração. A novidade é que especialistas americanos descobriram que caminhar é tiro e queda para acabar com a gordura abdominal. Eles analisaram a relação entre esse tipo de exercício e os excessos que insistem em se alojar na barriga e provaram que uma média de duas horas e meia de caminhada por semana pode exterminar as sobras nessa região e diminuir até 2,5 centímetros em quatro semanas.Mas por que caminhar funciona tão bem para declarar guerra aos pneuzinhos? Segundo Tim Church, da Louisiana State University, nos Estados Unidos, esse tipo de atividade ajuda a reduzir a gordura abdominal profunda, chamada gordura visceral. “Se você se exercitar o suficiente para perder 10% da sua gordura corporal, pode, na verdade, diminuir a gordura visceral em até 30%”, diz Church. Porém, é preciso deixar claro que a caminhada só traz esse tipo de resultado se aliada a uma dieta saudável.Outro fator importante: quando a intensidade é variada durante o exercício, há uma maior metabolização da gordura como fonte de energia. “Desse modo, andar se torna uma atividade mais eficiente e é possível conseguir resultados em menor tempo”, defende Claudio Pavanelli, fisiologista da Sociedade Esportiva Palmeiras. Por isso, os professores Emerson Bisan, da assessoria esportiva Nova Equipe, e Mickey Ferrari, da academia Reebok, ambas em São Paulo, montaram um programa em que você vai caminhar menos de uma hora por dia, cinco vezes por semana, e intercalar a intensidade durante o treino. “Quando se faz o mesmo exercício todos os dias, não demora a atingir o que a gente chama de zona de conforto. O organismo acostuma, não é mais desafiado, e os benefícios ficam comprometidos”, explica Mickey. Então, vamos lá. Escolha nas páginas seguintes o plano que mais se ajusta ao seu estilo de vida: há um programa para fazer na esteira ou na rua e o outro para quem gosta de andar na praia. Aposte no seu preferido e tire o máximo proveito dessa malhação com cara de passeio. Afinal, depois de tudo isso que você leu, sua caminhada nunca mais será a mesma.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br/fitness/atividades-aerobicas/caminhada-seca-barriga-494813.shtml
Tempos dificeis
Autor: Drika Fall | Publicado: 2013-04-20T12:11:00-07:00

Quase um mês sem postar...ta dificil.
Agora ta melhor pq to com um tablet, facilita minha vidinha.
Essas 2 ou 3 semanas que se passaram foram complicadas. Sai um pouco da dieta, porém sem grandes consequências.  Andei comendo chocolate meio que diariamente e isso me fez estacionar no regime. Tenho feito caminhada todos os dias. Vou do trabalho, que é na Santa Cruz até minha casa à pé...9km em 1:30h...compensa porém preciso retomar o regime. O importante é não desistir...isso é sinal de fraqueza e de quem nao tem objetivo.
Pão integral com ervas !!!
Autor: Claudia Paulino | Publicado: 2014-04-30T12:29:00-07:00

Estou tentando seguir uma dieta mais saudável,

incluindo cada vez mais produtos integrais,

tentando reduzir o consumo de açúcar e gorduras.

Em minha casa faço uso de arroz,

 pães e biscoitos integrais.

Encontrei uma receitinha de pão bem fácil de preparar.

A receita é do livro "PANELINHA Receitas que funcionam"

da Chef  Rita Lobo, porém no livro a receita é de

pão integral com alecrim...

eu resolvi acrescentar mais ervas

e ficou muito gostoso !!! 

  

Ingredientes :

02 ramos de alecrim

01 punhado de ervas mistas secas
01 xícara (chá) de água

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral

10 gramas de fermento seco para pão

03 colheres (sopa) de azeite de oliva

óleo de canola para untar

sal a gosto

Modo de preparo:

Numa panelinha coloque a água e apenas um ramo de alecrim.

Leve ao fogo médio e, quando ferver desligue.

Retire o ramo de alecrim.

Numa tigela grande misture as farinhas e o fermento.

Faça um buraco no centro, acrescente a água morna,

o azeite e o sal. Trabalhe com a massa do centro para fora,

incorporando os ingredientes até formar uma bola.

Sob uma superfície enfarinhada, sove a massa de pão

por aproximadamente 10 minutos até que fique lisa e elástica.

Faça uma bola com a massa.

Unte com azeite o fundo de uma tigela grande.

Coloque a massa e pincele-a com um pouco de azeite.

Cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer

por uma hora ou até dobrar de tamanho.

Transfira a massa crescida para uma superfície enfarinhada

e aplaine com os dedos. Salpique com as folhas de alecrim do

outro ramos e com um punhado de ervas mistas.

Dobre a massa e sove-a até que as ervas estejam

 uniformemente distribuídas.

Modele o pão em formato ovalado de cerca

de 25 cm x 10 cm.

Unte uma assadeira com óleo. 

Transfira a massa para a assadeira e

faça cortes superficiais no sentido da largura do pão.

Pincele com azeite de oliva,

cubra com um pano de prato e deixe crescer 

por mais 30 minutos.

Preaqueça o forno a 200 graus (temperatura alta).

Pincele o pão com mais azeite,

(eu acrescentei um punhado de gergelim),

leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos ou

até que esteja dourado.

Retire do forno e deixe esfriar... ou não !!!

Já é a segunda vez que faço essa receita aqui em casa !!!

Hum... que delícia fica uma fatia de pão integral com ervas,

bem quentinha, coberta com creme de ricota light !!!

Eu recomendo !!!

Beijooocas da Claudinha !!!
Buraco quente !!!
Autor: Claudia Paulino | Publicado: 2013-03-02T11:47:00-08:00

Hum... petisco delicioso e super fácil de fazer !!!

Comidinha de buteco que eu adoooro !!!

O nome é bem sugestivo: BURACO QUENTE !!! Rsrsrs !!!

Ingredientes:

Pão francês 

( Eu usei 5 pãezinhos, mas você deve usar a quantidade

necessária para o seu evento, dependendo do número de convidados)

Para o recheio:

O recheio pode variar : carne moída com tomates,

carne seca, frango desfiado com azeitonas,

picadinho de carnes, enfim, o que você tiver na

geladeira ou o que você mais gostar.
O recheio deve ser mais " sequinho", sem muito caldo.

Eu usei:

300 gramas de linguiça de frango (sem pele)
1 cebola roxa picada
2 dentes de alho ralados
1/2 pimentão vermelho (cortado em cubinhos)
1 tomate grande (sem sementes, picado em cubinhos)
sal e pimenta
Queijo ralado (parmesão ou mussarela)
Ervas secas

Frite a linguiça (sem a pele) em um pouco de azeite
até que ela fique bem soltinha.
Acrescente a cebola, o alho e deixe fritar mais um pouco.
Coloque o pimentão e o tomate.
Acerte o sal e a pimenta.

Modo de fazer:

Corte os pãezinhos ao meio e retire o miolo.

É importante que o fundo do pão não fique furado

para não escorrer o recheio.

Coloque o recheio nos pãezinhos.

Coloque o queijo ralado por cima.

Regue com um pouco de azeite e

salpique as ervas secas de sua preferência

(orégano, alecrim, manjericão ou um mix de ervas).

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de

15 minutos para que o queijo derreta

e os pãezinhos fiquem crocantes.

Sirva quente.

Hum...servido com uma cervejinha bem gelada 

EU RECOMENDO !!!
Hum... hoje é dia de Bolo Capuccino !!!
Autor: Claudia Paulino | Publicado: 2012-11-18T04:39:00-08:00

Eu adoooro capuccino !!!

E adorei a receita de Bolo Capuccino

do livro  O BOLO !!!

Ingredientes:

04 ovos

1 xícara de açúcar refinado

1 xícara de açúcar mascavo

3 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara de cacau a 50%

2 colheres (sopa) de café solúvel

1 colher (café) de canela

2 xícaras de farinha de trigo com fermento

1/2 xícara de leite morno

Modo de fazer:

Dissolva o café solúvel no leite morno e reserve.

Bata a manteiga com os ovos e o açúcar

até ficarem bem fofinhos.

Depois misture os ingredientes secos.

Por último incorpore o café dissolvido no leite

e bata mais um pouco.

Unte a fôrma com manteiga e enfarinhe.

Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

Hum... ficou muuuito gostoso !!!

EU RECOMENDO !!!

Beijooocas da Claudinha !!!
Tomates recheados !!!
Autor: Claudia Paulino | Publicado: 2012-11-23T09:28:00-08:00

Hoje resolvi testar uma receitinha diferente !!!

Gosto muito de tomates, mas geralmente uso em saladas e molhos.

Nunca havia feito TOMATES RECHEADOS,

mas consultei algumas receitas, me inspirei

e criei os meus TOMATES RECHEADOS

usando os ingredientes que eu tinha em casa !!!

INGREDIENTES:

6 tomates grandes e maduros

(eu usei 5 tomates, mas o recheio é suficiente para 6)

Lave os tomates, retire a tampa e as sementes,

deixe secar e salpique um pouco de sal.

Reserve.

PARA O MOLHO:

400 gramas de linguiça de frango

1/2 cebola roxa picada em cubinhos

2 dentes de alho ralados

1 berinjela picada em cubinhos

10 azeitonas picadas

azeite

sal e pimenta do reino

folhas de majericão

mussarela

orégano

O recheio pode variar bastante:

linguiça de porco, carne moída,

frango desfiado, carne picada,

legumes variados, cogumelos, ricota...

MODO DE FAZER:

Retirar toda a pele da linguiça.

Em uma panela coloque um pouco de azeite e frite a linguiça,
soltando bem os pedaços para que fiquem pequenos.

Acrescente a cebola e o alho, deixe fritar um pouco mais.

Acrescente a berinjela picada e as azeitonas.
Deixe cozinhar por uns 3 minutos.

Coloque um pouquinho de água, se necessário.

Lembrando que o recheio deve ser bem sequinho.

Acerte o sal e a pimenta.

Acrescente folhinhas de manjericão.

Com uma colher pequena recheie os tomates até a metade.

Coloque um pedaço de mussarela, complete com mais

recheio e finalize com a mussarela e uma pitada de orégano.

Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média,

por aproximadamente 20 minutos.

Eu servi com arroz branco e salada

de alface exótica (que eu ainda não conhecia),

folhas de hortelã e + tomates uva !!!

As ervas frescas são colhidas na pequena horta

que temos na varanda do nosso apartamento !!!

Uma delícia !!!

Beijooocas da Claudinha !!!
Cuscuz vegetariano !!!
Autor: Claudia Paulino | Publicado: 2013-03-06T18:30:00-08:00

Tem coisa mais prática do que preparar um único prato ???

Aqui em casa normalmente faço arroz, feijão, carne, salada, legumes...

mas tem dias que a gente está com pressa (ou com preguiça) e nada melhor

do que preparar um macarrão ou um CUSCUZ !!!

Desde que aprendi a preparar o CUSCUZ, tenho testado

várias receitinhas utilizando os ingredientes disponíveis na cozinha.

Dá pra usar "quase tudo": carne, frango, linguiça, legumes variados.

Preparei um CUSCUZ VEGETARIANO que ficou muito gostoso !!!

Ingredientes:

01 xícara de cuscuz marroquino

01 e 1/2 xícara de água quente

2 tabletes de caldo de legumes

1/2 cebola roxa picada

2 dentes de alho ralados

02 cenouras cozidas e picadas em cubinhos

01 punhado de azeitonas verdes picadas

01 xícara de ervilhas

01 xícara de funghi secchi picado

(hidratado em água quente e lavado)

azeite, sal e pimenta do reino

1/2 limão siciliano

Modo de fazer:

Coloque o cuscuz em uma panela e regue com a água quente 

(com 01 tablete de caldo de legumes dissolvido).

Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.

Depois solte o cuscuz com um garfo e reserve.

Em outra panela coloque um fio de azeite e frite a cebola e o alho.

Acrescente o funghi (já hidratado), as cenouras, a ervilha e as azeitonas.

Coloque o tablete de caldo de legumes e um pouco de água

e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.

Desligue o fogo.

Junte essa mistura ao cuscuz, tempere com sal, pimenta e azeite.

Para finalizar acrescente o suco de 1/2 limão siciliano.

Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

O cuscuz tem mais uma vantagem, além da praticidade do preparo,

ele pode ser servido quente ou frio.

Ervas frescas, como hortelã e manjericão

também agregam sabor ao cuscuz.

Eu não usei  desta vez, pois uma "lagartinha gulosa"

devorou toda a hortinha da minha varanda !!!

O CUSCUZ VEGETARIANO ficou muito saboroso !!!

EU RECOMENDO !!!
Batatas ao murro !!!
Autor: Claudia Paulino | Publicado: 2013-02-20T11:04:00-08:00

No meu aniversário ganhei 2 livros de culinária, um deles foi o

PANELINHA - RECEITAS QUE FUNCIONAM 

da Chef Rita lobo, que eu adoooro !!!

E uma das receitas me interessou logo de cara:

 a receita de BATATAS AO MURRO !!!

O nome é no mínimo engraçado e a forma de preparo

é divertida e ajuda a descarregar o estresse !!!

Ingredientes:

08 batatas médias

2 litros de água

3 colheres (sopa) de sal grosso para churrasco

4 colheres (sopa) de azeite

alecrim a gosto

Na receita original são 4 colheres de sal grosso,

mas eu achei que as batatas ficaram bem salgadas, 

então na segunda vez que preparei a receita

usei metade do sal e gostei mais do resultado.

Prefiro errar para menos do que para mais !!!

Sal a gente pode acertar no prato,

conforme o gosto de cada um !!!

Modo de fazer:

Lave as batatas e não retire a casca.

Numa panela grande coloque os 2 litros de água

e as batatas com casca e deixe cozinhar 

até que fiquem "al dente". 

Escorra e coloque as batatas sobre

um pano de prato limpo.

Deixe esfriar.

Quando esfriar, dê um murro em cada batata.
As batatas devem ficar achatadas e abertas.

Preaqueça o forno em temperatura média.

Espalhe a metade do sal grosso no fundo da assadeira

e coloque as batatas por cima.

Salpique o restante do sal, regue com o azeite

e polvilhe o alecrim.

Cubra a assadeira com papel-alumínio

e leve ao forno por 15 minutos.

Retire o papel-alumínio e leve novamente ao

forno até que fiquem levemente douradas.

Sirva quente.

É um excelente acompanhamento 

para carnes, frangos e peixes !!!

Eu adorei e RECOMENDO !!!
Macarrão Oriental !!!
Autor: Claudia Paulino | Publicado: 2014-04-23T11:14:00-07:00

Para o almoço de hoje preparei um macarrão 

com toques orientais que ficou muito saboroso !!!

Como base para o prato usei a  minha saladinha oriental favorita

 misturada ao macarrão com camarões e ervilhas !!!

 Para a Saladinha Oriental:

01 cenoura ralada

01 abobrinha italiana ralada (use somente a casca)

1/4 de cebola roxa picadinha

01 dente de alho ralado

01 pedacinho pequeno de gengibre ralado

08 bastonetes de Kani Kama picados

02 colheres (sopa) de molho shoyo

01 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado

01 colher (sopa) de azeite

01 pitada de sal 

gergelim torrado 

Misturar todos os ingredientes.

Para o macarrão:

200 gramas de macarrão

um punhado de camarões 

um pouco de ervilhas

01 dente de alho amassado

azeite

sal e pimenta do reino

Cozinhar o macarrão de sua preferência

(o ideal seria usar o yakisoba, 

mas eu usei linguine e ficou muito bom).

Numa frigideira com um pouco de azeite

fritei um dente de alho amassado,

acrescentei os camarões pequenos,

sal e pimenta do reino.

Assim que os camarões ficaram rosados,

coloquei um pouco de ervilhas,

misturei o macarrão e desliguei o fogo.

Coloquei o macarrão na tigela

e misturei com uma boa porção da saladinha !!!

Hum... EU RECOMENDO !!!

Beijooocas da Claudinha !!!
Bolo de abacaxi caramelizado !!!
Autor: Claudia Paulino | Publicado: 2013-04-19T11:33:00-07:00

Já fiz a mesma receita usando bananas e o bolo fica muito gostoso,

mas confesso que usando abacaxi, o resultado é ainda melhor !!!

 

Ingredientes:

 

03 ovos

03 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 e 1/2 xícara de açúcar

01 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

01 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

02 colheres (café) de baunilha

 

Para a cobertura:

 

Fatias de abacaxi

1 e 1/2 xícara de açúcar

Modo de fazer:

 

Bater as claras em neve, acrescentar uma pitada de sal

e bater um pouco mais.

Misturar as gemas, a manteiga (em temperatura ambiente)

e o açúcar, até formar um creme fofo.

Acrescentar a farinha peneirada e o leite.

Misturar o fermento e adicionar as claras em neve.

 

Para a cobertura:

 

Cortar o abacaxi em rodelas.

Colocar o açúcar na fôrma e levar direto ao fogo para caramelizar.

É importante que toda a fôrma fique untada com o caramelo.

Colocar as rodelas de abacaxi sobre o caramelo

e acrescentar a massa do bolo.

Levar ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.

Ao retirar do forno, passar a faca nas laterais da fôrma

e desenformar ainda quente !!!

 

Hum... o resultado é perfeito !!!

 

Beijooocas da Claudinha !!!
Risoto de ervilhas e hortelã !!!
Autor: Claudia Paulino | Publicado: 2012-10-16T16:11:00-07:00

Na semana passada assistindo ao programa

"Cozinha Prática" do canal GNT,

vi a Chef Rita Lobo preparando um Risoto de ervilhas e hortelã !!!

Hum... fiquei com água na boca !!!

Resolvi testar, porém a Chef Rita Lobo preparou a

receita de uma maneira nada convencional:

fez o risoto na panela de pressão !!!

Achei a idéia prática, porém não acho que o risoto seja

um prato tão demorado de fazer

e fiz o meu pelo método convencional !!!

Ingredientes:

01 xícara de arroz arbóreo

01 litro de brodo (caldo de legumes)

01 cebola picada em cubinhos

01 dente de alho ralado

1/2 xícara de vinho branco seco

01 xícara de ervilhas congeladas

20 folhinhas de hortelã picadas

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de manteiga

azeite

sal e pimenta do reino a gosto

Meu modo de fazer:

Preparar o brodo com 01 cenoura picada,

1/2 cebola (espetando 10 cravos da índia nela),

02 folhas de louro, 1 talo de salsão pícado

e 01 litro de água.

Deixe cozinhar até que a cenoura esteja macia.

Em outra panela coloque o azeite,

a cebola picada e o alho ralado

até que fiquem transparentes.

Acrescente o arroz arbóreo, misture

e em seguida coloque o vinho branco.

Quando o vinho secar, acrescente um pouco

do caldo de legumes (brodo),

o sal e a pimenta do reino.

Vá acrescentado o caldo aos poucos

e mexendo sempre.

O tempo de cozimento é de

aproximadamente 20 minutos.

As ervilhas entram quase no final do preparo,

para que descongelem levam apenas 1 ou 2 minutos.

Desligue o fogo.

Acrescente a manteiga, o queijo parmesão

e a hortelã picada. Acerte o sal e a pimenta.

Sirva quente !!!

O sabor fica incrível: a doçura das ervilhas

e o frescor da hortelã combinam perfeitamente !!!

Eu adorei !!!

Beijooocas da Claudinha !!!