Afinal, quais são os melhores vinhos do Chile?
Autor: Brito | Publicado: 2012-04-29T18:38:00-07:00



Afinal, quais são os Melhores Vinhos do Chile?



Uma pesquisa pelos sites do
Robert Parker e Wine Spectator apontam 8 vinhos que, nos últimos 15 anos,
receberam notas maiores ou iguais a 95: 1 vinho da vinícola Errazuriz (Kai) e
dois outros relacionados com ela (Chadwick e Sena), 2 vinhos da Concha y Toro
(Don Melchor e Terrunyo Carmim de Peumo Carmenere), o Almaviva, o Clos Apalta
da Casa Lapostolle e o Montes Alpha M da Vina Montes. 



Dos vinhos listados acima, os que
receberam as maiores notas, 97, foram o Chadwick e o Terrunyo.



Mas afinal, quais são os mais
pontuados? Para responder esta pergunta calculei a média, considerando safras
de 1995 em diante, das pontuações obtidas por cada vinho (considerando Parker e
Wine Spectator), acrescentei um bônus de 0.1 pontos por cada 5 estrelas
recebida da revista Decanter e penalizei os vinhos que tiveram poucas safras
avaliadas (com penalidades variando de 0.5, para vinhos que tiveram entre 5 e 7
safras avaliadas em cada fonte, a 1.5, para menos de três safras avaliadas).



O resultado final apontou três
vinhos que praticamente empataram em termos de pontuação média (92.4):

Vinedo
     Chadwick, com destaque para as safras de 2007 e 2006. As duas safras
     de destaque são 100% Cabernet Sauvignon e ambas maturaram em barricas
     novas de carvalho francês (por 20 e 18 meses, respectivamente). Importado
     pela Expand - R$ 680. Na adega tenho a safra 2005 (95 pontos do Parker)
Almaviva,
     com destaque para as safras de 2005 e 2003. A Almaviva é uma
     associação entre Baron Philippe de Rothschild e Concha y Toro. O vinho é
     um blend típico de Bordeaux (com
     a inclusão da Carmenere). A safra de 2005 foi composta de 74% de Cabernet
     Sauvignon, 21% de Carmenere e 5% de Cabernet Franc, enquanto a safra de
     2003 foi um blend de 73% de
     Cabernet Sauvignon, 24% de Carmenere e 3% de Cabernet Franc. Ambas as
     safras maturaram 18 meses em barricas novas de carvalho francês. O vinho é
     fermentado em tanques de aço inox. Disponível na Adega Curitibana – R$ 655.
     Na adega tenho as safras 2006 e 2007, ambas com 93 pontos da Wine
     Spectator.
Don Melchor,
     com destaque para as safras de 2006, 2005 e 2003. O Don Melchor nas safras
     de destaque é um blend de
     Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, com a percentagem de Cabernet
     Sauvignon variando de 95 a
     97%, ou seja, basicamente, um Cabernet Sauvignon. O vinho é maturado em
     barricas de carvalho francês, com tempo de maturação variando de 14 a 15 meses para as
     safras em
      destaque. Disponível na Adega Curitibana – R$ 412. Na
     adega tenho as safras 2003, 04, 05 e 07, com as safras de 2004 e 2007
     pontuadas com 93 pontos da Wine Spectator e as demais com 96 pontos da
     mesma revista.


Além dos três vinhos acima, vale
também destacar o Casa Lapostolle Clos
Apalta, especialmente as safras 2005 (96 pontos e melhor vinho do mundo em
2008 pela Wine Spectator) e 2001 (95 pontos da Wine Spectator). A safra de 2005
é um blend de 42% de Carmenere, 28%
de Cabernet Sauvignon, 26% de Merlot e 4% de Petit Verdot. A safra de 2001 é um
blend com 80% de Merlot-Carmenere e
20% de Cabernet Sauvignon. O vinho é fermentado em tonéis de carvalho francês e
amadurecido em barricas de carvalho francês 100% novas (24 meses para a safra
de 2005 e 22 meses para a de 2001). No critério que adotei a pontuação média
deste vinho é de 90,33 pontos. Disponível na Mistral por R$ 370. Vale destacar
também a beleza desta vinícola (Clos Apalta), uma das mais belas que já visitei
no mundo! Na adega tenho uma garrafa da famosa safra de 2005, aguardando o
momento certo para ser aberta!



Interessante observar que a pontuação
média obtida pelos melhores chilenos não coloca nenhum vinho deste país entre
os 100 vinhos mais pontuados do mundo.



De qualquer forma, percebemos que
há excelentes vinhos a serem explorados no nosso país vizinho.



Boas compras e boas degustações!



Abraço a todos,



Brito.