10 alimentos que aumentam a imunidade
Autor: Sebastião Siqueira | Publicado: 2017-09-07T08:00:00-04:00



Frutas
cítricas



São excelentes fontes de vitamina C, nutriente que
aumenta a produção das células de defesa. Por serem ricas em antioxidantes,
também combatem a ação dos radicais livres que enfraquecem o organismo e o
deixam propenso à ação de invasores. Aposte em acerola, morango, kiwi, caju,
laranja e limão.







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Além de conter selênio, antioxidante importante para
evitar gripes e resfriados, é rico em uma substância chamada lentinana. A
lentinana estimula a produção de macrófagos e linfócitos, células de defesa
responsáveis pelo aumento da imunidade.









Iogurte






Tanto o iogurte quanto o leite fermentado possuem
lactobacilos, micro-organismos vivos que melhoram a resposta imunológica do
corpo. Beber um copo de um deles todos os dias ajuda a blindar o corpo contra
gripes, resfriados e viroses e a combater doenças inflamatórias do intestino.







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O destaque fica por conta do zinco, que, além de possuir
ação antioxidante, é fundamental para a síntese de células imunológicas.
Segundo um estudo realizado pelo Centro Nacional Italiano de Pesquisas sobre
Envelhecimento e publicado no periódico Annals of the New York Academy of
Sciences, pessoas com mais de 65 anos que ingerem 15 miligramas de zinco por
dia apresentam níveis de células do sistema de defesa semelhantes aos encontrados
em um jovem.



Vegetais verdes
escuros



Fontes de ácido fólico, nutriente que participa da
formação de glóbulos brancos, responsáveis pelas defesas do organismo. Invista
em brócolis, couve e espinafre --sempre cozidos no vapor para que não percam
suas propriedades.









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Tem como arma poderosa o ômega 3, gordura boa que tem a
capacidade de regular certas células imunológicas, ajudar as artérias a
permanecerem longe de inflamações e manter o organismo protegido de infecções
respiratórias. Sardinha, arenque e atum também são boas pedidas.









Tomate



Riquíssimo em licopeno. Quando absorvido pelo organismo,
esse nutriente ajuda a reparar os danos causados pelos radicais livres às
células. Também possui betacaroteno, substância que ajuda o corpo a se livrar
de infecções e agentes causadores de doenças.









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Contém um princípio ativo chamado gengirol, potente
antioxidante que tem ação no sistema imunológico. Por possuir vitamina B6, é
expectorante e reduz inflamações e dores de garganta.









Alho



O alho contém duas substâncias muito importantes para a
imunidade: a arginina, aminoácido que fortalece o sistema imunológico, e a
alicina, antibiótico natural que estimula a produção de glóbulos brancos. Ele
pode ser consumido como chá ou como tempero --mas é preciso que esteja cru, ok?
O alho frito ou cozido perde grande parte de sua eficácia.





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Contém vitamina E, nutriente que potencializa as defesas
do organismo. É importante principalmente para idosos, agindo no combate à
diminuição da atividade imunológica causada por conta da idade. Se preferir,
pode substituí-lo por abóbora.









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