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Hummmmmmmmm Confit!
Autor: Nath Daibert | Publicado: 2012-01-09T17:05:00-08:00

Esta comida é aparentemente um PECADO: carne cozida cuidadosa e lentamente em sua gordura até derreter e depois armazenada na própria gordura, que age como um conservante. Na verdade, o preparo surgiu a partir de uma função prática: proteger a carne do próximo inverno. Enfim a palavra "confit" é um termo francês para denotar preservação, e o método é uma forma antiga de conservar comida, associado principalmente à região sudoeste da França. O processo amacia a carne (normalmente ganso, pato ou porco), que é conservada por vários meses em latas ou potes esterilizados.

A carne de ganso, em especial, é ótima para confit. Gansos de crescimento lento, especialmente os usados para foie gras, têm grande quantidade de gordura, não apenas sob a pele, mas também dentro da carcaça, ao redor dos órgãos vitais.

Outros confits deliciosos e salgados são feitos com animais de caça, coelho, peru e miúdos que variam de moelas a línguas.

Outras carnes que hoje grandes chefs estão criando versões são carnes mais gordurosas e menos tradicionais como o cordeiro e rabo de boi.

Sabor: O sabor e a textura do confit dependem da sua finalidade. Em um cozido, a carne pode soltar do osso. Assado, o confit deve ter a pele crocante e a carne oleosa e derretendo.

Fonte:
* 1001 comidas para se provar antes de morrer/ editora geral Frances Case; prefácio de Gregg Wallace. - Rio de Janeiro: Sextante, 2009.
* Chef Profissional / Instituto Americano de Culinária ; tradução Renata Lucia Bottini. - São Paulo: Senac Editoras, 2009.
Salada light de flores
Autor: Ewandro | Publicado: 2010-10-05T10:11:00-07:00

(Foto: Divulgação/Marcelo Jacobi)

 Ingredientes:
- 1 folha de alface mimosa roxa
- 1 folha de alface americana
- 4 folhas de radiccio di Verona (uma variedade de chicória)
- 1 unidade de manga
- 6 unidades de morango
- 6 pétalas de amor-perfeito

Vinagrete de maracujá:
- 100 ml de óleo de oliva
- 50 ml de suco de maracujá
- 30 ml de água
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de pimenta

Modo de Fazer:
Lave bem as folhas e as rasgue em pedaços. Para começar a montar, utilize o radiccio nas laterais do prato, dispondo todas as folhas, uma ao lado da outra, de modo a formar uma estrela. Corte a manga em dados. Corte os morangos em pedaços. Organize os dados de manga e morangos, espalhando-os sobre as folhas. Regue com vinagrete. Decore com as pétalas de amor-perfeito.
Vinagrete: bata todos os ingredientes no liquidificador.
Alho Negro "A trufa dos alhos"
Autor: Nath Daibert | Publicado: 2011-06-19T09:54:00-07:00

Adocicado, macio, sabor levemente defumado e frutado.

Estes são alguns dos atributos que podem ser dado ao alho negro, ingrediente que vem ganhando a simpatia de Chefs e Gourmets.

O alho negro é o nosso alho conhecido, que passa por um cuidadoso processo de fermentação em estufas, modificando sua cor e seu sabor. A casca fica dourada e a polpa negra, dando a impressão que está podre.

A origem é muito contraditória. Japão e Coréia disputam sua paternidade. Na Coreia, foi introduzido como suplemento na dieta por conter alto teor de antioxidantes, substâncias benéficas à saúde. Na internet, há referências sobre um pesquisador japonês que teria “inventado” o tal alho em 2005.

E foi justamente no Japão que o famoso chef espanhol Ferran Adrià o teria provado pela primeira vez, em 2007. De concreto mesmo, somente há a certeza de que o ingrediente é novo tanto para os orientais quanto para os ocidentais e que só agora, atraindo os olhares do mundo, escreve seu primeiro capítulo. ( Revista Globo Rural)

Fonte: http://www.obagastronomia.com.br/alho-negro/
Você conhece a Muscadínia?
Autor: Nath Daibert | Publicado: 2011-06-19T09:16:00-07:00

Quando os navegadores europeus exploraram as costas da Carolina do Norte, notaram que ali cresciam muitas uvas. Em 1584, Walter Raleigh observou que "em todo o mundo, abundância semelhante não é encontrada". As muscadínias nativas, porém, são uvas muito diferentes das européias. A Vitis rotundifolia é maior e mais resistente, com uma pele mais grossa. Adora calor e umidade e não costuma se dar bem com o frio. Era parte da dieta dos indígenas norte-americanos que, segundo alguns, eeeretiravam os frutos da videira com um graveto, em vez de colhê-los. Tem um sabor almiscarado e intenso e se presta a ser comida na mão. Também conhecidas como scuppernong, essas uvas foram usadas para a fabricação de vinho desde o século XVI, embora o resultado em geral seja doce e sem graça.

Cozinheiros domésticos costumam transformar a fruta púrpura, bronze ou ouro pálido em molhos, geléias e conservas, mas os chefs as empregam em sopas, condimentos e guarnições para carnes, aves e peixe. Algumas variedades de muscadínia ganharam o apelido de "southern fox" (raposa do sul) e produtos comerciais costumam ser levados para casa como lembrancinhas por visitantes do Sul dos Estados Unidos.

Sabor: A polpa da muscadínia tem um paladar mais parecido com o vinho do que outras uvas. É suculenta, doce e intensa. A pele escura é ácida. Quando comida na mão, espreme-se a carne para fora da casca.

Fonte: 1001 comidas para se provar antes de morrer/ editora geral Frances Case; prefácio de Gregg Wallace. - Rio de Janeiro: Sextante, 2009.
Mulheres
Autor: D. Diogo Klock | Publicado: 2010-03-09T13:14:00-03:00

Mulheres, quão especiais são tais seresDe tão admirável forçaA forca do homem é a insensibilidadeA gloria das mulheres é a flexibilidadeA habilidade de adquirir todas as virtudes.             Em cima de um salto, alto desempenhoO empenho de serem melhores em tudoTudo que o homem ignorou em seu machismoNo achismo de serem superioresInferiores hoje são diante das mulheres.                       Mulheres da atualidadeHomens do passado, atrasadosPresos na massa muscularEnquanto as mulheres numa luta secularVão superando os homens em seu espaçoHomem-macho, sua única habilidade,A inutilidade de serem machistas, insensíveis e egoístasMulheres admiráveis com toda flexibilidadeHoje dentro da sociedade conquistaram todas as funçõesLibertas e independentes, superiores sempre...               Insensibilidade humanaApenas um dia para homenageá-las.Agradá-las e admira-las todos os diasIsso sim deve ser feito!Mulheres...Vocês são tudo o que há de perfeito.D. Diogo Klock
Se pudéssemos...
Autor: D. Diogo Klock | Publicado: 2013-06-30T22:03:00-03:00

Se pudesse dizer, não mediria palavras para expressar o que
sinto,

Se ao menos ela acreditasse que não minto quando digo que é
sincero,

Talvez, teria mais coragem de me expressar.

Mas se for parar pra pensar... Não sei se devo!

E nem se me atrevo ainda mais nessa aventura errante.

Seu sorriso, seu semblante! Amantes da vida.

Mesmo que dividida entre sonho e realidade.

Reescrevo! Linhas e linhas tentando uma frase perfeita,

Que não tenha margem para suspeitas ou desconfianças,

Linhas que ficam apenas na lembrança.

 Interrompidas pelo
receio,

Pelo anseio desesperado de não a perder.

Mas tudo é tão lindo no campo das idéias,

Onde não há celas que possam nos prender,

Onde sabemos o que dizer, sem ter medo do inconseqüente.

E tudo o que se sente pode ser falado.

Ai meus Deus! Será que é errado amar assim?

Será que temos mesmo que nos esconder,

Ou, por um fim naquilo que sentimos?

Se quando nos unimos o mundo parece mágico!?

Dúvidas, dúvidas ...

Gostaria de ter acesso a fonte, atravessar a ponte dos
segredos

Esquecer dos medos e das virtudes, tomar outras atitudes,

Algo que nos faça vencer, que nos deixe viver,

Que me permita dizer neste momento tudo que sinto!

“Apenas acredite que não minto!”

Ao dizer que estou te amando...

 

D. Diogo Klock

30-06-2013
ALICE
Autor: D. Diogo Klock | Publicado: 2014-03-24T19:31:00-03:00

Alice,
o que escrevo é para você!

Loucura,
sonho, perdição ou desatino,

Isto
já não importa mais, nem menos.

Coelhos
brancos não falam todos os dias

E
a nossa história não é um filme. Mas se for...

Não
quero acordar para vida,

O
que vivemos me parece realidade.

Preste
atenção nas fores, elas não mentem!

Alice,
quando olho para outros horizontes,

Íntimo,
sinto como se estivesse te traindo.

Só
o amor faz isso com a gente!

Disseram-me
que é loucura, que é inalcançável.

Ainda
assim, isto não significa impossível.

Somente
corações puros podem entender,

Mas
temos que acreditar, mesmo em sonho!

Acredite!
Podemos criar nossa realidade,

Reinventar
possibilidades, até encontrarmos.

Aonde
for... A felicidade estará em nós,

Viveremos
uma fantasia ousada, sem os pés do chão,

Imaginar
como será e fugir do “como é”.

Ler
uma história de amor a cada dia,

Hoje,
amanha e depois do que vier...

Alice
eu te amo! Não desperte do sonho que vivemos!

Somente
assim podemos ser uma realidade.

D.Diogo Klock
...
Autor: D. Diogo Klock | Publicado: 2010-10-05T16:42:00-03:00

Não há nada lá foraQualquer coisa sempre será uma miragem,O que está, está tudo ai dentro, aqui dentro,Nada além do horizonte, nada de novo no fronte,Nada embaixo do sol.O mal, a miragem do século!A fome, a guerra, a terra sem água.Tudo ilusão, teoria, conspiração,Oposição, situação!Ninguém tem razão, sofrimento vem de dentro,Coisa da mente.Mentiras, mentiras bem contadas,Cara lavada, roupa passada, dinheiro no varal.Tudo faz parte, cada um mostra sua arte.D. Diogo Klock
Autor: D. Diogo Klock | Publicado: 2013-06-23T22:41:00-03:00

Um
simples e grandioso sonho

Sonhei
que lhe beijava e não conseguia parar,

Que
te abraçava e ficávamos grudados sem conseguir separar,

Sonhei
que uma simples mensagem era um sorriso diário,

E que
um sorriso era suficiente para o dia inteiro.

Sonhei
que um beijo era impossível! Quase um derradeiro,

E que
o verdadeiro sentimento não podia ser revelado,

Um
mistério ainda intocado, uma realidade que deveria ser preservada.

Sonhei
que ainda era o começo de uma caminhada,

E a
estrada que seguíamos era imperfeita,

Feita
para nos perder.

Sonhei
que nos perdíamos, mas conseguíamos nos achar,

E por
mais que o mundo se perdesse

Ficávamos
felizes em qualquer lugar.

Sonhei
que não sabia o que dizer quando sorria,

Que
quando à via, ficava paralisado em estado de morte

E o
único reflexo de vida eram corações batendo forte.

Sonhei
num momento de sorte que éramos livres

E
fugíamos para um mundo perfeito,

Um
mundo feito apenas por nós dois.

Num
lugar onde o dia e a noite podiam se encontrar,

A
bela e a fera podiam se amar,

Romeu
e Julieta alcançaram se casar,

Adão
e Eva conseguiram se deitar,

Onde
éramos fogo e água e podíamos nos tocar,

Éramos
lua e sol e podíamos nos beijar.

Sonhei
que estava acordado e que a vida era um sonho,

Estava
desperto e o sonho não havia se desfeito.

Feito
criança fiquei sorrindo,

Pois
o que acreditei ser um sonho

Era o
que realmente estava sentindo.

D.
Diogo Klock

17/06/13
Vem!?
Autor: D. Diogo Klock | Publicado: 2013-07-03T01:29:00-03:00

É bem verdade que não minto

Quando digo o que sinto,

Mas há também a realidade de omitir

Sempre que julgar necessário.

Deixar no imaginário e não despertar emoções

De corações comprometidos, envolvidos com outras vidas.

Cumprir protocolo, fazer o que é certo,

Aquilo que a retidão moral nos diz que é correto!

...

Ficamos pertos demais por um momento,

A ponto de nossos sentimentos quase aflorar!

Onde desejos outrora insanos, permitimo-nos imaginar.

Mas ainda temos tempo... Podemos controlar!

Os desejos mais profundos...

Mundos e vidas que nunca vivemos!

Calma! Não quer dizer que não viveremos o que sentimos,

E nem importa até aonde seguirmos...

Pois, não há dúvidas no campo das idéias

E nem limites para imaginação,

Somos livres para voar,

E se alguém duvidar...

Omitimos! Por mais que sentirmos...

Apenas omitimos!

D.Diogo Klock (02/07/2013)
Autor: Pura Subjetividade | Publicado: 2012-05-03T18:40:00-07:00

Me cansa essa gente que tem necessidade de ser, ou parecer, cool o tempo inteiro. Gente que parece que descobriu que ser bacana é adquirir um certo estilo, que decidiu ser o mais descolado. Arghhh! Me irrita, sério. Necessidade de afirmação do seu "estilo" o tempo todo, gente que se fecha e pensa que aquilo é que é o mais bonito, mais bacana, o único "estilo aceitável do planeta", e não percebe que enquanto tá se achando super indie, vestindo, falando e curtindo certas músicas, filmes e livros, não faz nada mais do que apenas reproduzir algo que alguém já disse antes que era legal. Sei lá, acho que todos nós passamos por essas buscas por identidade, mas é bom lembrar que quer ser bacana demais acaba se tornando babaca.
Boa Noite.
Autor: Pura Subjetividade | Publicado: 2011-01-31T15:39:00-08:00

Tenho tentado viver de forma independente, assumindo meus fracassos, corrigindo antigos erros mas também cometendo novos, mas tenho principalmente tentado não culpar ninguém por nada que diz respeito a mim, enfim, ando aprendendo muito. A vida tem me trazido muita coisa nova, e isso foi tudo o que eu sempre pedi a ela, mas por outro lado tem sido muito complicado lidar com tudo. Essa coisa de não culpar ninguém pelos meus fracassos, pelos meus medos e por aquilo que eu não tenho, tem sido um processo lento e tem exigido muito de mim. Não me importo em não ter aquilo que planejei pra minha vida,ou as pessoas que ficaram pelo caminho, as oportunidades que eu perdi, de não ter posses, de não ter muitas escolhas,o que mais me encomoda e mais me fere é a minha falta de fé. Falta de esperança nas coisas, nas oportunidades,no futuro e até nas pessoas. O pior é tudo é perder a fé em mim mesma, perder a esperança na minha vida, e perder a esperança nas pessoas ao meu redor.Se fosse culpar alguém ou alguma coisa, seja lá o que for, culparia aquilo que me rouba o que é mais precioso: a minha fé e a minha esperança.Mas sabe, eu sou tão cheia de amor, eu amo tantas pessoas e com um amor tão imenso que isso tem me reconstruído diariamente, eu to começando a acreditar nas pessoas e lutar para que elas acreditem em si mesmas, embora não acredite muito em mim, mas o que mais me importa são os meus queridos. Eu quero conseguir ver todos bem e eu vou. E até lá...eu já me refiz.Daniela Paiva 21/01/11
Autor: Pura Subjetividade | Publicado: 2010-12-06T05:18:00-08:00

Você vê vários caminhos e todos lhe parecem confusos, o caminho da direita, o da esquerda também, você consegue perceber regredir já não vale a pena, e o caminho em que está lhe parece o mais confuso de todos. Então você pensa em procurar outros caminhos, outras estradas, ou simplesmente resolve não procurar caminhos, escolhe andar sem rumo, porém há algo dentro de você que quer permanecer nesse caminho, que quer continuar andando, desbravando e descobrindo...mas a pergunta é: 'será que esse caminho quer que você percorra por ele?'.E a pergunta insiste dentro da cabeça sem encontrar respostas.06/12/10
Fim de ano
Autor: Pura Subjetividade | Publicado: 2010-12-23T07:46:00-08:00

Que coisa essa da gente de achar que quando um ano novo se inicia, só ai então existe uma possibilidade de se iniciar uma nova vida, de se renovar tudo, mas veja, isso acontece todos os dias, você tem a chance de inovar todos os dias, de mudar a sua vida a cada minuto,a mudança acontece dentro de você. Não são as promessas feitas a meia noite do dia trinta e um de Dezembro que mudam a sua vida, é o seu comprometimento com a vida, é você estar disposto a viver e não só existir, é você se permitir ser autêntico, sensível,bondoso com os outros, mas principalmente com você. Você é a única pessoa que pode te dar a oportunidade de ser feliz, e se você não é feliz consigo mesmo e não está em paz com a sua consciência, não pode oferecer nada a ninguém. A única maneira de viver bem é viver apaixonado, se apaixonar pelas pessoas, pelos momentos, pelas vitórias e saber aproveitar as perdas, só se vive bem apaixonado. Permita-se apaixonar pelo dia de sol, que por mais quente que esteja, está lindo e te convidando para sair de casa, mas se apaixone também pela chuva quando cai, pelo frio que refresca, e por tua casa, e se tiver alguém para te abraçar enquanto come pipoca assistindo um filme, se apaixone, se apaixone loucamente, mais do que isso, ame! Ame intensamente aquele momento, que aquilo seja tudo pra você, seja infinito enquanto dure, pois quando você aprender a viver com toda intensidade, amor e fé todos os momentos, até os pequenos da sua vida, ahh, você aprendeu a viver, e então todos os dias serão magníficos, por mais tristes que eles sejam, todas as perdas serão um impulso para uma vitória posterior, cada vitória será a maior e te fará buscar sempre mais, todos os sorrisos alegrarão seu coração, todas as palavras farão sentido, cada beijo será o mais apaixonante, cada olhar será um gesto de doçura, cada abraço terá o valor que realmente gostaria te ter. Mesmo enquanto amar, não deixe a paixão deixar de existir, ela é fundamental.Mas desejo que 2011 seja um ano apaixonante, para mim e pra você!Daniela Paiva 23/12/2010
Nomofobia
Autor: Pura Subjetividade | Publicado: 2012-04-20T17:38:00-07:00

De repente percebi que estava faltando algo. Fiquei desconfortável, agitada, até que me dei conta do que era, meu celular. A partir disso comecei a pensar que talvez a implicância da minha mãe com a minha "relação" com o meu celular faça algum sentido, sou quase que totalmente dependente desse aparelhinho. Pesquisei no google e voilà, não sou unica, tem até nome isso daê, Nomofobia, que segundo nosso amigo Wiki "É uma fobia ou sensação de angústia que surge quando alguém se sente impossibilitado de se comunicar ou se vê incontactável estando em algum lugar sem seu aparelho de celular ou qualquer outro telemóvel. ". Aí ó, mais uma esquisitice minha, originada de pura carência.
Eu tinha certeza que abandonaria essa minha ideia de publicar sempre no blog, mas eu sou assim, cheia de mudanças esquisitas.
Take these broken wings and learn to fly
Autor: Pura Subjetividade | Publicado: 2012-04-02T14:45:00-07:00

Oi. Olha eu aqui!Resolvi começar a escrever aqui nesse blog novamente, aliás resolvi voltar a escrever, eu tinha o hábito de escrever pra me expressar, infelizmente perdi esse hábito e tenho me sentido meio sufocada com minha própria existência, meu "EU". Resolvi colocá-lo pra fora como forma de aprender aceitá-lo. Quem sabe funcione, quem sabe amanhã eu já desista, sou um enigma (Ui!). Eu ia criar um novo blog, mas gosto desse nome "pura subjetividade", e também já escrevi tantas outras coisas aqui,coisas como "um amor não correspondido", "um amor mal acabado", e blábláblá, então acho que seria bom escrever coisas dessa minha nova fase. Acho que não escrevo mais assim, amadureci um bocado, e hoje só quero escrever pra "esvaziar". Acho que é mais uma espécie de "my dear diary", pensei em escrever assim já que a minha cabeça passa o dia inteiro narrando os fatos, imaginando diálogos, ou até textos, então acho que essa é a forma que pode me ajudar a lidar com essa infindável crise existencial.Eu já achei que escrevia bonito, sabe, aquela pira de ser escritora, hoje eu só vejo que sou uma pessoa carente com problemas existenciais. Então nem quero que ninguém acesse aqui por enquanto, só quero escrever. (AHH PORQUE VOCÊ NÃO ESCREVE EM UM CADERNO ENTÃO, OU EM UMA PAGINA DO WORD? porque possivelmente vou perder esses escritos e gosto de ler posteriormente as babaquices que penso e expresso.)Sabe, essa minha coisa de ser confusa o tempo todo tá me cansando! Rodei o centro de Londrina inteiro esses tempos atrás de uma armação bacana pra fazer meu óculos e grau, até que enfim achei e comprei. Ótimo, tudo certo né? Não, nada certo! A merda da armação veio com defeito e eu tenho que esperar 15 dias pra chegar uma nova. Ah, mas até ai tudo bem né, demora um pouquinho mas chega, acabou o drama. NÃO, NÃO ACABOU O DRAMA! Comprei uma armação nada convencional, preta, grande, retrô, estava toda gostando, e agora não to gostando mais. As piadinhas da galera da faculdade me chamando de RESTART me deprimiram. Galera, eu sei que é na brincadeira, não ligo, o meu único problema e a minha falta de auto estima, e a bendita carência. Que droga, não gosto de ser assim. Meu, se eu gostei da porra do óculos, achei bacana a ponto de fazer minha mãe correr as 17: 45 até a loja que fecha as 18:00 pra comprá-lo ainda no mesmo dia, porque agora que a galera "zuou" um pouco, eu to querendo correr na loja e trocar por uma armação estilo secretaria, aquela convencional, que não vai ser nem notada? E agora quando eu me olho com ele no espelho e me vejo bem "patinho feio", morro de vergonha de colocá-lo. Dai ainda tinha minha ultima esperança, a Grazi, mostrei pra ela hoje e ela nem falou nada, nem que tava feio, nem que tava bonito, aí fudeu de vez. To aqui deprimida, querendo comer um x-tudo + coca-cola + cupcake de brigadeiro, sambar na cara da minha nutricionista. (ah, o título da postagem é um trecho da musica Blackbird dos Beatles, e é referente a minha opção (e necessidade!) de tentar transformar minhas catástrofes cotidianas em algo bom, produtivo, etc.)
Autor: Pura Subjetividade | Publicado: 2012-05-26T07:53:00-07:00

Abre essa janela, deixa o sol bater, deixa a brisa entrar. Levante essa cabeça, lava essa cara.
Entenda menina, que se você não se esforçar pra se manter em pé ninguém fará isso por você, que a tendência é você se afundar cada vez mais.
Eu sei menina, que você sente como se carregasse o mundo nas costas e sente também que como num cartoon, que quando você começa se aproximar dos seus objetivos cai uma bigorna bem em cima da sua cabeça e te derruba novamente. Sei que você se sente de pés e mãos atadas diante das situações, sei também que gostaria de cumprir com as responsabilidades que são só suas, sei que queria ser uma criança. Mas olha, é tudo questão de tempo, mas você não pode parar de lutar, não abaixa sua cabeça não, não adoeça.
Resista, por favor.
Autor: Pura Subjetividade | Publicado: 2012-06-11T18:36:00-07:00

Sabe do que eu to cansada? De ter que ser perfeita e agradar a todos o tempo todo.
"Você me decepcionou", "Eu esperava mais de você", "Tô chateada com a sua atitude". Pera ai, quando que eu disse o que podia se esperar de mim?
Ninguém se importa com a subjetividade de ninguém, cada um quer cuidar do seu espaço, da sua valorosa "imagem", afinal de que tanto vale essa imagem mesmo?
Gente que se prende a pequenices, se atenta a detalhes e não percebe que isso é se prender a correntes, é se privar de ser plenamente feliz.
Tô cansada de servir de bode expiatório, de carregar fardos que não são meus, de ter que lidar com toda a opinião e expectativa alheia. E sabe de outra coisa? Ninguém se importa.
Autor: Pura Subjetividade | Publicado: 2011-02-02T16:16:00-08:00

Tá tudo escuro, tá nublado, tá tudo cinza.De repente aparece alguém com a lanterna na mão, trazendo consigo o sol e colorindo tudo.O caminho tá cheio de pedras, acabou o combustível, o pneu tá furado.De repente aparece alguém com uma pá, uma galão de gasolina e um step.O pára-quedas não tá abrindo, começou a chover, você tá perdido.De repente aparece alguém com um pára-quedas reserva, um guarda-chuva e um mapa com uma bússola.Acabou a música da festa,tá faltando a última linha do poema, você tá cansada mas precisa caminhar.De repente aparece alguém com o violão, as palavras na ponta da língua e te pega pela mão.Tá tudo sem graça.De repente alguém aparece.Tava tudo mal.De repente ficou tudo bem.Daniela Paiva 02/02/11
Xiu! Silêncio, o espetáculo vai começar!
Autor: Pura Subjetividade | Publicado: 2011-02-02T15:55:00-08:00

É tanta coisa no coração pra pouco papel, é pouco coração pra tanto sentimento,são muitas perguntas pra poucas respostas.Pessoas...cada mundo um ser humano, cada ser humano um mundo. E em cada um desses universos particulares um grupo seleto atua como em uma peça teatral. Mocinhos e mocinhas,familiares e amigos, grandes vilões e até os  coadjuvantes vão construindo a história, muitas vezes até invertendo os papéis, mocinho que vira vilão, vilã que se torna mocinha, coadjuvantes que assumem papéis principais, e por ai vai.Eu me sinto agora como a diretora, a mocinha, a vilã e a coadjuvante. Tudo ao mesmo tempo. Dentro de um grande teatro, em cima do palco. Atordoada, cheia de papéis nas mãos com as luzes ligadas e voltadas para mim constantemente, com uma plateia mista e sedenta de ação. Muita gente na expectativa de um "happy end", outros nem tanto, alguns estão só esperando um passo em falso pra gargalhar,julgar ou criticar. Outros estão querendo subir ao palco, estão tentando se envolver na história. Tem gente preocupada, tem gente indiferente.Tem gente na plateia que já esteve no palco, tem gente no palco que merecia estar na plateia.Tem gente que eu mando embora e não vai, tem que quer sair e eu tento segurar.Tem gente dando palpite, gente apática. Tem gente aplaudindo e tem gente vaiando...Ah! Como está cheio esse teatro, são pessoas que entram e sentam na primeira fileira me fitando atenciosamente, esperando algo de mim.Sabe, é uma peça completa, que envolve drama,comédia, suspense e romance. Uma peça de amor e terror.As vezes ela pode parecer ser uma coisa só, mas logo ressalta todas as caracteristicas a transformando nessa grande confusão.Eu estou ali, concentrada e compenetrada tentando acertar e seguir todos os passos, tentando arrancar aplausos, tentando agradar, tentando...Pera ai! Quem comanda aqui sou eu! Essa peça é minha! Essa vida é minha! Eu escolho quem entra ou sai de cena, o roteiro sou eu quem escreve e quem dirige sou eu! Aqui ninguém rouba meu papel! E quem tiver que aplaudir no final de tudo aplaudirá. Falando nisso...Ei, você ai que acabou de entrar?! É, você mesmo que tá aqui pertinho do palco só esperando a sua vez. Sobe aqui rapaz?!Daniela Paiva 02/02/11
Vamo mexê - Michel Télo
Autor: Damarys Souza | Publicado: 2011-12-12T16:27:00-08:00

A nossa vida não é brincadeira
Chegar em casa na segunda-feira
Depois de mais um final de semana
A cantando, zuando e na bebedeiraJá to na rua, tô sem fazer nada
E resolvi mexer na mulherada
Liguei pra ana e ela não atendeu
A bruna não dá mais
Agora é de amigo meuVâmo mexê
Não importa quem vai ser
Já peguei minha agenda
E liguei de a a zVâmo mexê
Tô a fim de uma balada
Cachaça, aqui não faltaVem ni mim, mulherada
A carolzinha do segundo ano
Diz que tá tarde, tá estudandoA daniela tá namorando
E a fernanda… ih, tá cobrandoMandei mensagem pra gabriela
Mas ela gosta da isabela
Fazer o que se ela e moderna?
Se bem que com as duas não seria má ideiaA juliana desapareceu
Não sei se foi pra longe, nem onde se meteu
Marcela, natália ninguém sabe onde tá
Já tô quase desistindo, alguém pode me ajudar?
Dessa Vez - Mc Sabrina
Autor: Damarys Souza | Publicado: 2011-10-12T08:44:00-07:00

Já tô sabendo que você tá sem ninguém
Sem ninguém !
Que terminou o seu romance outra vez
Mais uma vez !
Tá vendo quanto tempo a gente já perdeu
Já perdeu ...!
Já te falei ninguém te quer mais do que eu!

Baby o que você quiser eu quero,
Tudo o que você pedir eu dou
Faço tudo pelo seu carinho
Deixa eu te mostrar quem sou!
Dessa vez eu vou te conquistar
E se eu te prender meu coração não vai soltar

Baby o que você quiser eu quero,
Tudo o que você pedir eu dou
Faço tudo pelo seu carinho
Deixa eu te mostrar quem sou!
dessa vez , eu vou te conquistar,se eu te prender meu
coraçao nao vai soltar;
baby o que voce quiser eu quero,
tudo o que voce pedir eu dou
faço tudo pelo seu carinho
deixa eu te mostrar quem sou!
E se eu te prender meu coraçao nao vai soltar

baby o que voce quiser eu quero,
tudo o que voce pedir eu dou
faço tudo pelo seu carinho
deixa eu te mostrar quem sou!
Nega- Luan Santana
Autor: Damarys Souza | Publicado: 2011-11-26T16:59:00-08:00

Eu sei você sofreu demais
E sabe que eu não fui capaz
Mas, mas, mas
Aquele sonho que era meu
Descobri não era seu
É não deuNão deu certo quanto a gente planejou
Mas o amor nos deu mais uma chance
Volta e vem viver esse romanceNega chega junto
Vem me amar
Vem cá
Já tava arrumando a minha vida
Mas tô doido procê bagunçar
Nega
Nega a saudade não quer sossegar
Só tá aumentando e o seu nego
Tá indo aí pra te buscar
Nega
Eu tô pronto pra te amar
Exaltasamba- Ja Tentei
Autor: Damarys Souza | Publicado: 2011-11-14T07:47:00-08:00

Impossível entender
O que fiz eu já nem sei mais...
Não deu!
E agora dói lembrar
Não consigo disfarçar
Doeu!
Toda vez que paro prá pensar
Não consigo me conter...
Dói no peito,
A saudade faz chorar...
Eu já tentei te esquecer
Eu já tentei me conformar
Em outro alguém já procurei
E desisti de te encontrar
Só por você me apaixonei
Só em teus braços quis morar
Eu não sei onde
Foi que eu errei
ei! ei! ei! ei!
Se eu errei me diz em quê?
Não dá prá adivinhar
Já não dá mais prá viver
Você tem que me escutar
Não faz assim
Nossa história
Pode ter final feliz...
Eu já tentei te esquecer
Eu já tentei me conformar
Em outro alguém já procurei
E desisti de te encontrar
Só por você me apaixonei
Só em teus braços quis morar
Eu não sei onde
Foi que eu errei
Hei! Hei! Hei! Hei!
Impossível entender
O que fiz eu já nem sei
Mas, não deu!
Não Não! Não Não!
E agora dói lembrar
Não consigo disfarçar
Ai doeu! doeu! doeu!
Toda vez que paro prá pensar
Não consigo me conter
Dói no peito
A saudade faz chorar...
Eu já tentei te esquecer
Eu já tentei me conformar
Em outro alguém já procurei
E desisti de te encontrar
Só por você me apaixonei
Só em teus braços quis morar
Eu não sei onde
Foi que eu errei
Hei! Hei! Hei! Hei!...(3x)
Eu quero só você- Jorge e Matheus
Autor: Damarys Souza | Publicado: 2012-01-23T17:38:00-08:00

Ôoo
O que todos querem é só separar nós dois
Você é o que quero e vou continuar te amando
Eu não tô nem aí pro que os outros vão dizer
O que a gente sente ninguém tem nada a verTodos ficam falando que eu não sirvo pra você
Dizem que eu não presto só me meto em confusão
Querem nos afastar e acabar com nosso amor
Tirar você de mimPonte 2x:
O nosso amor
Todos querem por um fim
Querem nos afastar
Tirar você de mimEu amo você
E não me importa o que vão dizerRefrão:
Eu quero só você
Eu quero só você
Eu quero só você
E não me importa o que vão dizer
Eu quero só você
Eu quero só você
Eu quero só vocêPonte 2x:
O nosso amor
Todos querem por um fim
Querem nos afastar
Tirar você de mimEu amo você
E não me importa o que vão dizerRefrão:
Eu quero só você
Eu quero só você
Eu quero só você
E não me importa o que vão dizer
Eu quero só você
Eu quero só vocêEu amo você
E não me importa o que vão dizer..Refrão:
Eu quero só você
Eu quero só você
Eu quero só você
E não me importa o que vão dizer
Eu quero só você
Eu quero só você
Eu quero só você
E não me importa o que vão dizer
Eu quero só você
Eu quero só você
Eu quero só vocêEu quero só ...
Tudo pra mim - Bonde da Stronda
Autor: Damarys Souza | Publicado: 2011-12-12T16:11:00-08:00

Você é tudo pra mim
É minha fuga , meu fim
Meu deserto,meu anjo
Minha vida é assim (x2)Você é tudo que eu quero na minha vida
Sina minha , a rainha , jamais será esquecida
Enfrento eternas barreiras pra sempre estar do seu lado
Podem desacreditar mas meu amor está eternizadoUm gesto de carinho seu já me completa
E repleta de saudade meu peito segue sua meta
Nessa reta eu vou seguindo , sempre te acompanhando
Onde você estiver , com você sempre estarei sonhandoEstranho seria esse amor acabar
Mas do jeitinho que tá , to vendo , que vai demorar
Ih , eu nem vou falar , o que passa na minha mente
Pode até ser diferente mas meu amor é pra sempreE tudo que é pra sempre , ce sabe é de coração
Teu reconhecimento por mim ultrapassa a dimensão
Do meu coracão que sonha em ver seu rosto
Se materializar , preciso te ver de carne e ossoNo fosso eu estaria ,se não fosse você
Pra me levantar e pra me reerguer
Sou louco,maluco,então falem o que for
A certeza é que meu vicio é o seu amor[refrão]
Você é tudo pra mim
É minha fuga , meu fim
Meu deserto,meu anjo
Minha vida é assim
Sobre mim *_*
Autor: Damarys Souza | Publicado: 2011-11-14T07:57:00-08:00

Uma menina que esta vivendo com as aventuras da vida!
Uma menina que sabe quem o que quer, que quando fala que Amaa , ama de verdade.
Uma frase que nesse momento esta me definindo: '' Durma com ideias , acorde com atitudes!''
Pixote- Ficando Louco
Autor: Damarys Souza | Publicado: 2011-11-10T06:58:00-08:00

    Hoje faz um mês, que pediu um tempo
Exitou em me explicar, fui forçado a aceitar
Você quem quis assim, foi tudo do seu jeito
Insatisfeita quis mudar, insisti em falar
Então vem agora, aqui pro meu apartamento
Traz suas coisas põe de volta no lugar
Tava tentando te ligar já faz um tempo
Só não demora precisamos conversar
Não deixe mais pra depois o que é pra ser agora
O que falou de nois dois foi da boca pra fora
Não vou te julgar, nem magoar você te dando o troco
O que há entre nós dois não vai passar em branco
Tô chamando você pra vir pro nosso canto
Vamos resolver, nos entender
Por que, eu já tô ficando louco...
Galinha Pintadinha
Autor: Thereza Santos | Publicado: 2010-10-12T22:27:00-03:00

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Um novo olá!
Autor: Thereza Santos | Publicado: 2010-10-04T20:44:00-03:00

Pessoal

Este blog está se construindo aos poucos, hoje consegui colocar alguns vídeos e imagens.Todas públicas da internet.

Aos poucos, publicarei aqui, algumas leituras, dúvidas, inquietações e pensamentos.

Às vezes serão palavras alegres, em outras serão tristes, como hoje (04/10/10) em que partiu deste mundo o senhor Adilson Ventura, sócio fundador da ACIC. Que ele possa receber iluminação do outro lado da vida.

Continuo aberta para as sugestões de quem me visita.
Deixe a sua mensagem!
FELIZ DIA DOS PROFESSORES!!!
Autor: Thereza Santos | Publicado: 2010-10-14T20:59:00-03:00

Pessoal

15 de outubro - Dia dos Professores

Por isso mesmo trago esta rosa para homenagear a todos vocês, meus queridos colegas, que através do seu trabalho buscam levar conhecimento ao seu próximo.Felicidades!!!
Vídeo sobre autismo 2
Autor: Thereza Santos | Publicado: 2010-09-30T20:37:00-03:00

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Dificuldade de acessibilidade na Internet
Autor: Thereza Santos | Publicado: 2010-11-10T23:01:00-02:00

Olá Pessoal!
No curso que estou fazendo (Educação Inclusiva e Comunicação Acessível), vi uns vídeos e alguns textos sobre a dificuldade das pessoas com algum tipo de deficiência (especialmente a visão) de acessar os sites em geral.

Então aqui, peço a vocês que me contem algum site que visitaram e perceberam alguma dificuldade para navegar.

Para que JUNTOS, possamos entrar em contato com os construtores dos sites para que eles sejam modificados, melhorados e sejam mais ACESSÍVEIS A TODOS.

Um abraço carinhoso
Kit de livros grátis
Autor: Thereza Santos | Publicado: 2010-10-14T20:30:00-03:00

Recebi a informação abaixo, fui até o site e já me cadastrei para receber okit com quatro livros infantis. Trata-se da doação de 2 milhões de kits de leitura infantil via banco Itaú.Não precisa ter conta no banco para solicitar a doação. Basta acessar o site www.itau.com.br/lerfazcrescer secadastrar e o kit será enviado pelo correio ao endereço informado.Os livros são histórias simples: tem parlendas, poesias, lendas e clássico.Mas vale a pena divulgar. Os pedidos devem ser feitos por pessoas físicas deposse de CPF e cada solicitante tem direito a um kit.

Visite o site e se cadastre!
Boa Semana!
Despedida
Autor: Thereza Santos | Publicado: 2011-04-28T19:34:00-03:00

Olá Pessoal!

Estou retirando o Meu Blog do Ar!

Não estou tendo tempo para administrá-lo como acredito que deva ser.

As novidades estão ficando velhas.

Quando eu tiver condições de fazê-lo de acordo, eu retorno!
Um beijo carinhoso em todos!
Sopa do Neném
Autor: Thereza Santos | Publicado: 2010-10-12T22:39:00-03:00

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Quando quero, posso, mas não devo
Autor: Angélica | Publicado: 2013-04-30T20:08:00-07:00

Quando não há segredos entre nós dois

Quando a sua presença passa a ser uma exigência para se
continuar a respirar

Quando o desejo de possuir chega a ser maior que todos os
valores morais que me cercam

Posso tê-lo, mas não devo, não é uma pergunta é uma
afirmação

É o que me responde o espelho.

Quando não se tem mais o controle das próprias vontades

Quando não consegue querer apenas as coisas anteriores

Quando todos, menos você, não me compreendem mais

Quando não se pode apenas decidir egoistamente

É o que me responde o
espelho.

Quando sei o que realmente sinto, mas não sei explicar

Quando não posso negar o óbvio, é preciso o óbvio negar

Quando mesmo sendo correspondida é preciso abdicar

É o que me responde o espelho.

Não precisa que ninguém me diga o quando quero, posso, mas
não devo.

 Eu tenho a resposta, mesmo que não seja a que quero .

(Angélica F. Costa)
Chove Recife...
Autor: Angélica | Publicado: 2013-07-11T07:24:00-07:00

Recife, chove, chove, apenas chove...

Período de Junho, Julho e Agosto são os meses com os dias mais frio em Recife-PE, devido as chuvas. Nessa época do ano me bate uma tristeza e para combater tal sentimento nada melhor que uma musiquinha tipo balada romântica. Que tal um Djavan!!! 

Nem um dia

Djavan
Um dia frioUm bom lugar pra ler um livroE o pensamento lá em vocêEu sem você não vivoUm dia tristeToda fragilidade incideE o pensamento lá em vocêE tudo me divide (...)
Copa que nada, são manifestações em prol de nossos direitos
Autor: Angélica | Publicado: 2013-06-17T11:51:00-07:00

Quem vêm observando os protestos que estão explodindo em diversos lugares do país neste mês, principalmente Rio e São Paulo, já deve ter observado com um ou outro uma máscara singular, como a figura a seguir:

A chamada máscara V de vingança

Tal máscara é  um imponente símbolo no filme de mesmo nome (V de Vingança), ao qual o longa conta uma história futurista que se passa na Inglaterra, onde no país está em vigor um regime totalitário. O personagem principal de codinome V, vivido pelo ator Hugo Weaving, convoca seus compatriotas a se rebelar contra a tirania e a opressão do governo inglês, ele deseja provocar uma verdadeira revolução. O filme também conta com a talentosa atriz Natalie Portman que da vida a personagem  Evey Hammond que é salva por V, que é extremamente carismático e habilidoso na arte do combate e da destruição. Enquanto Evey tenta saber mais sobre o passado de V, ela termina por descobrir qual é o seu papel no plano do revolucionário que se resume em trazer liberdade e justiça ao país.

 No decorre do filme o que chama mais atenção é simbolismo que a máscara usada transporta para o filme. Bem, a máscara que o personagem usa, é baseada no rosto do inglês Guy Fawkes, que em 5 de novembro de 1605 tentou explodir o parlamento da Inglaterra e assassinar seus membros, junto com o rei Jaime I. Esse evento é conhecido com a “Conspiração da Pólvora".Os conspiradores estavam irritados com o rei Jaime, que não concedia direitos iguais a católicos e protestantes. Superficialmente falando, a conspiração desejava acima de tudo igualdade e justiça.

Mas, o que realmente quero chamar atenção aqui neste post, é o fato dessas passeatas que estão ocorrendo em todo país e também fora dele, todos com o objetivo de apoiar as manifestações contra o aumenta das passagens de ônibus. Porém, essas manifestações não se resumem apenas a esse objetivo (tarifa de ônibus), elas vão, em geral, revindicar contra toda essa gama de corrupção que rodeia o nosso país. Querem acordar nós Brasileiros, que nos acomodamos e aceitamos tudo de forma passiva, enquanto os políticos passam a mão em nosso dinheiro, enquanto a mídia manipula e distorce as informações, nós ficamos a ver tudo como meros telespectadores, essas manifestações, não são apenas por meros 0,20 centavos. Assim como no filme "V de Vingança", elas são um grito para que nós brasileiros acordemos e de simples telespectadores nos transformemos em protagonistas dessa história chamada Brasil!
Tristeza
Autor: Angélica | Publicado: 2013-03-11T12:30:00-07:00

Será que a tristeza é a única amante que eu possa chamar de meu?

Tristeza é uma benção

Tristeza é uma pérola

Tristeza é o meu namorado

Oh, tristeza que eu sou sua menina

Tristeza é o meu namorado

Oh, tristeza que eu sou sua menina

Oh, tristeza que eu sou sua menina.

Trecho da música "Sadness Is a Blessing" da cantora sueca Lykke Li 
Apenas alguém que conheci (BestFriends)
Autor: Angélica | Publicado: 2013-01-07T00:48:00-08:00

O que fazer quando aqueles melhores amigos, se tornam apenas mais um rostinho familiar em nossas vidas? (pergunta retórica)

A princípio, começa-se
como uma grande ligação, um grupo grande de amigos que com o passar do tempo
algumas pessoas se afastam e outras se tornam ainda mais próximas. Para os que
se tornam mais íntimos as afinidades são evidentes e percebemos que temos mais algo
em comum com esses amigos do que com os nossos próprios familiares.  As brigas são tão inevitáveis quanto as reconciliações.
Chega em um ponto na amizade que um acaba que adivinhando o pensamento do outro
e vise e versa. São numerosos os momentos em que é quase impossível não
terminar a frase um do outro.  Na roda de amizade alguém sempre tem a sensação de que é preciso planejar um evento incluindo
os seus amigos, pois pelo contrário não teria graça.

Mas como tudo
na vida há um fim, sempre acontecerá essa separação tão drástica. Os amigos
seguirão caminhos diferentes, conhecerão outras pessoas, farão parte de outras
rodas de amizade. É claro que sempre existirão aquelas tentativas frustradas de
manter a conexão com alguns telefonemas curtos. Mas as ligações telefônicas ficarão cada vez mais decrescentes, se restringindo as novidades depois só as datas
comemorativas até chegarem ao patamar de torpedos de aniversários atrasados
que só foi lembrado devido a rede social que fez o alerta.

Daquele grupo
anterior de amizade só restarão as memórias e o ingênuo sonho de que no futuro
estariam todos juntos, e que sempre marcariam para se encontrar pra falar dos
amores e das amarguras da vida. Porém, com a falta desses reencontro, até as memorias vão ficando
escassas, cada dia a mais em nossas vidas é uma lembrança a menos em nosso reservatório
de recordações felizes. Aqueles grandes amigos tornam-se apenas mais um rostinho conhecido. Amigos para sempre acaba por se tornar mais uma frase vazia e clichê que só
serve pra pôr em cartão de amizade de criança quando ainda desconhece a
realidade e acredita-se em Papai Noel.
Kimbra
Autor: Angélica | Publicado: 2013-06-13T11:35:00-07:00

Quem já ouviu a música "Somebody that I Used to Know" de Gotye já deve ter se perguntado: de quem é a linda voz feminina? Pois é meus caros, a voz é da jovem cantora neozelandesa Kimbra Lee Johnson. A moça nasceu em Hamilton, no dia 27 de março de 1990,  é uma cantora, compositora e instrumentista. Ainda criança apresentava grande vocação para o mundo da música, aos 12 anos seu pai a presentou com uma guitarra e a partir daí alavancou ainda mais seu interesse pela arte. Kimbra ficou conhecida mundialmente pela participação no hit "Somebody That I Used to Know", do cantor belgo-australiano Gotye, que alcançou o primeiro lugar em diversas rádios ao redor do planeta. Mas o ápice da carreira de Kimbra se deu no finalzinho de 2011, com o lançamento do seu primeiro álbum intitulado Vows.

 O seu cd é sensacional e altamente recomendado, como aperitivo segue alguns dos seus videoclipes:

A minha predileta é  "Two Way Street" 

"Eu não posso fazer você se apaixonar por mim
O amor é uma rua de duas vias" (Kimbra - Two way street)

foto do clipe: Somebody that I Used to Know" Gotye e Kimbra

Capa do cd
Anjo no nome, Angélica na cara.
Autor: Angélica | Publicado: 2013-01-21T05:26:00-08:00

Anjo no nome, Angélica na cara,

Isso é ser flor, e Anjo juntamente,

Ser Angélica flor, e Anjo florente,

Em quem, senão em vós se uniformara?

Quem veria uma flor, que a não cortara

De verde pé, de rama florescente?

E quem um Anjo vira tão luzente,

Que por seu Deus, o não idolatrara?

Se como Anjo sois dos meus altares,

Fôreis o meu custódio, e minha guarda

Livrara eu de diabólicos azares.

Mas vejo, que tão bela, e tão galharda,

Posto que os Anjos nunca dão pesares,

Sois Anjo, que me tenta, e não me guarda

(Gregório de Matos)
Em defesa dos Animais
Autor: Angélica | Publicado: 2013-03-01T12:17:00-08:00

Ao longo dos anos, diversos animais sofreram maus tratos. Mas felizmente, com o passar do tempo, as pessoas começam a preocupar-se mais com estes lindos bichinhos.  No Recife, a decisão tomada pelo prefeito Geraldo Julio de criar uma secretaria-executiva voltada para a defesa dos direitos dos animais foi um grande feito, e foi motivo de comemoração pelas entidades ligadas à causa. Esperamos que isto seja o início de algo mais grandioso. 

Mesmo assim, não podemos depender e esperar apenas dos governantes, também podemos fazer a nossa parte e o Socorro Animal de Ricardo Cruz é um belo exemplo disso. 
A grande luta de Ricardo é em defesa dos direitos dos animais, mas, como era de se esperar, não conta com ajuda do poder público, sendo assim, necessita 100% do auxílio de pessoas de bom coração. Então ajude essa causa, faça parte dessa luta, procure saber se tem alguma ONG ou algum grupo, próximo aonde você mora, que tenha um trabalho semelhante e se agregue a esta ideologia em proteção dos animais.

    

Doações:

Ricardo Cruz - Recife - PE

BB AGENCIA 2802-9 CC 31390-4

"Sonho com o dia em que viveremos neste mundo em plena  harmonia com toda a natureza." Angélica F. C.
CUPCAKES E SILICONE ... TUDO DE UMA VEZ NA MINHA VIDA
Autor: Alessandra | Publicado: 2009-08-31T17:09:00-07:00

    Andei olhando aqui.. ali ... babando nos meus blogs prediletos e as cupcakes estourando em tudo que é lugar .. decorada enchendo meus olhos...Comprei uma forminhas de papel coloquei muitas uma dentro da outra e nada meus bolinhos murcharam, grudaram naquele papel e ficaram horrorosos ...Aí andei muito e nada melhor que a nossa querida 25 de março e olhem que eu achei !!!Aí fiz uma tentativa .. untei a dita forma com oléo e coloquei as forminhas e os danados dos bolinhos ficaram horrorosos ... Mas como sou brasileira e não desisto nunca .. li mais um pouco .. pesquisei com afinco... e achei até um modo de medir a massa .. com uma colher de sorvete ..eu adaptei E apresento meu primeiro cupcakes em forminhas de silicone .. escolhi chocolate porque sou chocolatra .. a criançada adora ... por todos os motivos que faz do chocolate algo mara .. maravilhoso , né ...Ficaram lindos ...Renderam 12 belezuras !!!!