Alergia e autismo
Autor: Suely Iglesias | Publicado: 2009-08-08T16:25:00-07:00

AUTISMO, ALIMENTAÇÃO E INTOXICAÇÃOEntendendo as razões do porque é importante colocar o seu filho na dieta.A Medicina Alternativa Complementar, pode ajudar pessoas com autismo. Kidd revisou muitos dos métodos da CAM que mostraram alguns sucessos. Um dos pioneiros de tais terapias é DAN! (Defeat Autism Now! - Derrote o Autismo Agora!) - um colaborativo network fundado em 1995 por Bernard Rimland, PhD, fundador e diretor do Autism Research institute, (Instituto de Pesquisas do Autismo) e 29 outros cientistas, pais e médicos. Segundo Kidd, “DAN! Apoia o atual consenso dos pesquisadores que o autismo é primeiramente orgânico em origem, enquanto entendido que muitas das suas características atendem às intervenções psicológicas." “Entre os médicos que conhecem bem o autismo“, Kidd escreve, “há um forte consenso que modificando a dieta e o sistema gastrointestinal, prepara o caminho para o sucesso de outros tratamentos, portanto deveria vir primeiro. Os pais acham que, pela regularização exata da dieta de sua criança, eles podem observar melhoramentos, e que quando constritores dietéticos não são administrados, a criança frequentemente piora. O reconhecimento nos últimos anos de um eixo gastro-imune-cerebral da patologia ajuda ainda esta prioridade“. Kidd identifica aditivos alimentares, corantes, adoçantes artificiais e conservantes; alimentos caseinados e glutinados; e muitos outros alimentos como associados com o autismo ou um agravante dos seus sintomas, incluindo ovos, tomates, berinjela, abacates, pimentas, soja, e milho.Há evidências que apoiam a existência de uma relação entre aditivos alimentares, conservantes e a função mental. Qualquer sensibilidade de origem alimentar, alergia ou intolerância alimentar, deve ser investigada. É recomendado evitar alimentos agressivos como os derivados do leite, nozes, trigo, ovos, etc., mas somente com exame apropriados podemos diagnosticar os alimentos prejudiciais. Dietas ricas em fibras com muitas frutas e vegetais crus, grãos integrais e legumes são recomendados. Mantenha o consumo de açúcar branco baixo ( USE A STEVIA) e use carnes magras ( CARNE DE RÃ E DE AVESTRUZ)Não consuma cafeína nem álcool e fique longe de alimentos processados que tenham um alto teor de nitratos, sódio e outros conservantes. É sábio manter os níveis de açúcar no sangue não diminuídos, ingerindo várias pequenas refeições ao longo do dia, ao invés de uma ou duas refeições grandes. Os neurônios se alimentam de glicose. Quando você ingere açúcar refinado , ele provoca secreção exagerada de insulina pelo pâncreas e 2 a 5 horas após a sua ingestão pode ocorrer queda da glicemia, queda dos níveis de glicose que chegam aos neurônios e piora de vários aspectos da função cerebral . AS REAÇÕES ALÉRGICAS SÃO MEDIADAS POR: Reação IgE -São alergias definidas como reações específicas dentro do sistema imunológico que envolve um anticorpo chamado imunoglobulina E (IgE). Respostas Imediatas como colméias, congestão ou inchação tipicamente é o resultado de atividade de IgE. Testes improvisados tradicionais identifica sinais de IgE como pólen ou amendoim que podem causar sintomas que variam de aborrecimento para letal. Reações IgG -Respostas muito diferentes são reações de alergia atrasadas. Se eles acontecerem mais de duas horas depois de ingerir um alimento, podem ser o resultado de imunoglobulina G (IgG) em vez de atividade de IgE. Reações de IgG podem causar sintomas como perturbações de sono, urina na cama subseqüente, sinusite infecção do ouvido, ou mau humor. Teste de sangue em vez de testes improvisados são o único a verificar para alergias de IgG. Se seu médico corretamente disser que testes de IgG não são confiáveis, diga você que está atento sobre fato, mas que está interessado nos resultados. A prova pode prover informação sobre alimentos que estão aborrecendo o sistema imunológico de sua criança. Onde imunoglobulinas são envolvidos, a palavra “alergia” pode ser usado para descrever sintomas depois de exposição legitimamente. Uma reação a glúten ou caseína às vezes aparece em teste de sangue IgG ou IgA, e é, então, chamado uma “alergia.” Esta conclusão pode estar enganosa, porque a razão mais provável para caseína e intolerância de glúten é digestão pobre. Funções digestivas pobres - tem várias causas. Pode resultar de um intestino imaturo em crianças e de uso de antibióticos pesados ou a falta da proteína que digere enzima DPP4. A possível relação entre a falta de enzima DPP4 e os sintomas de PDD/autismo foi a recente descoberta de Dr. Alan Friedman nos Laboratórios Johnson & Johnson. Sem enzimas digestivas essenciais, como DPP4, proteínas parcialmente digeridas como glúten e caseína podem vazar no sangue. Proteínas parcialmente digeridas têm configurações estranhas e imitam outras moléculas complexas como endorfina. Endorfina são proteínas de sistema nervosas que agem como analgésicos. Glúten parcialmente digerido ou proteínas de caseína podem se ligar para agir como analgésicos (ópio) receptores e sintomas de comportamento causando, irritabilidade, ou desconecção com o mundo. A má digestão, pode ou não extrair uma resposta de imunoglobulina. Pode causar sintomas de inflamação, como irritabilidade intestinal, ao invés de diarréia e dores de estômago. Estas reações não são tecnicamente alergias. Nem é tecnicamente ativação opiata, uma verdadeira alergia. Quando IgG ou IgE que acham leite ou sensibilidade de glúten, é porque as mensagens químicas que tecem pelo corpo tropeçaram no sistema de alergia. A Digestão incompleta pode causar alergias alimentar -Uma digestão adequada é primordial para uma boa saúde e uma digestão incompleta ou desordenada pode ser o maior causador do desenvolvimento de muitas doenças. Alimentos digeridos inadequadamente podem, além de perder algumas de suas substâncias, podem ter suas moléculas absorvidas inapropriadamente pela circulação sistêmica. E isto pode desencadear uma série de doenças e desenvolver vários tipos de alergias alimentares. A ação enzimática se realiza em quatro áreas: nas glândulas salivares, no estômago, no pâncreas e nas paredes do intestino delgado. Cada enzima é capaz de "dissolver" apenas uma substância específica. Portanto, uma enzima capaz de digerir uma proteína não pode digerir carboidratos ou vice-versa, por exemplo. O consumo suplementar de enzimas digestivas e lactobacillus auxilia no tratamento. NO AUTISMO É COMUM :Má Digestão / Azia / Flatulência (Gases) Má digestão, ou indigestão, se refere a problemas gastrointestinais que incluem dor no estômago, azia, flatulência, arrotos e sensação de inchaço. O desconforto na região abdominal geralmente é acompanhada de náusea e mal estar, podendo provocar vômitos. A indigestão pode ser causada por uma doença no trato digestivo como úlcera ou refluxo gastro-esofágico mas para a maioria das pessoas é resultado de comer demais, comer muito rápido, comer comidas gordurosas ou comer durante situações estressantes. Fumar, beber muito álcool, usar medicamentos que irritam o estômago ou estar muito cansado podem causar má digestão ou piorá-la.Com relação a flatulência é importante ter em mente que é normal o organismo produzir gases. No entanto, as vezes podem haver períodos em que sentimos uma maior produção de gases e isso pode provocar desconforto e situações embaraçosas, podendo afetar a vida social. Geralmente isso ocorrer por: comer rápido demais, não mastigar direito os alimentos e/ou comer determinados alimentos que produzem mais gases. O cheiro ruim que os gases retais podem ter se deve a ação de bactérias presentes no cólon. Essas bactérias intestinais produzem gases a partir da comida não digerida. Centenas de bactérias diferentes vivem no intestino grosso. A maioria não faz nenhum mal. De fato, elas até são benéficas para a digestão. No entanto, as bactérias contam com carboidratos e açúcares para se alimentarem. No processo de quebrar esses nutrientes elas geram gases como hidrogênio, dióxido de carbono e metano. Em condições normais os gases são reabsorvidos e não causam flatulência excessiva. Mas determinados alimentos ou uma maior quantidade de alguns alimentos pode provocar essa flatulência excessiva. Para todos os paisLá no início está escrito: “Entre os médicos que conhecem bem o autismo“, Kidd escreve, “há um forte consenso que modificando a dieta e o sistema gastrointestinal, prepara o caminho para o sucesso de outros tratamentos, portanto deveria vir primeiro. Os pais acham que, pela regularização exacta da dieta de sua criança, eles podem observar melhoramentos, e que quando constritores dietéticos não são administrados, a criança frequentemente piora. O reconhecimento nos últimos anos de um eixo gastro-imune-cerebral da patologia ajuda ainda esta prioridade“. Aí está falando que os maiores especialistas em autismo descobriram que o autismo está em cima de um eixo envolvendo o sistema digestivo-sistema imunológico-sistema cerebral. Estão interligados, um não avança sem o outro, tudo tem que ser tratado em conjunto. PENSEM NISTO!“Intestino Permeável” e a Dieta Livre do Glutén e da Caseína Escrito por Stephen M. Edelson, Ph.D.Centro Para o Estudo de Autismo, Salem, OregonUma intervenção popular para o autismo é a dieta livre de Glúten e da caseína. Milhares de pais em todo o mundo colocaram suas crianças nesta dieta restrita e observaram melhoras dramáticas. Em conseqüência, muitas receitas foram publicadas em livros de receitas especializados, boletins de notícias, e na Internet. Intestino Permeável.: Muitos indivíduos autistas têm intervalos intestinais permeáveis, e isto é referido frequentemente como leaky gut = ‘intestino permeável’. Parece haver muitas razões para o problema do intestino permeável em indivíduos autistas, tais como infecções por vírus, (por exemplo, o vírus do sarampo), infecção da levedura (isto é, um crescimento anormal da candida albicans), e uma redução na transferase do enxôfre do fenol (PST; que linhas o intervalo intestinal e o protege da permeabilidade). Há também algumas especulações que os metais pesados no intervalo intestinal podem enfraquecer as membranas; e isto, por sua vez, pode causar o intestino permeável .Para tratar as potenciais causas do intestino permeável: • Viral Não há nenhuma droga que pode destruir os vírus no corpo mas há as drogas anti-virais que podem “retardar” os vírus. • Candida Albicans Muitas crianças testaram positivo ao super crescimento da candida albicans e foram tratadas com medicamentos contra fungos.• Níveis baixos do PST Alguns pais dão a suas crianças banhos de Sais de Epson para aumentar o nível do PST. • As crianças estão recebendo também procedimentos do desentoxicação dos metais para livrar seu corpo de metais pesados em excesso. Glúten e caseína. O Glúten é uma proteína e está presente nos alimentos, tais como o trigo, a cevada, o centeio e a aveia. A Caseína é também uma proteína e é encontrada em produtos tais como o leite, o sorvete, o queijo e o yogurt, enfim todos os derivados do leite. No intervalo intestinal, o Glúten e a caseína se transformam em peptídeos; e estes peptídeos se transformam em amino ácidos. Atualmente, nós não sabemos porque a dieta livre do Glúten e da caseína ajuda a muitos indivíduos autistas. Uma teoria popular é que quando o Glúten e a caseína são transformados em peptídeos, eles podem passar com as imperfeições no intervalo intestinal. Estes peptídeos são denominados o gliadinomorphin (a quebra a proteína do glutém) e o casomorphin (a quebra da proteína da caseína). Ambos os peptídeos agem como a morfina no corpo. Estes podem também passar através da barreira do sangue-cérebro e causar um impacto negativo no desenvolvimento do cérebro. Como indicado mais cedo, o tratamento o mais útil para este problema é colocar a criança em uma dieta livre de Glúten e da caseína. Quando colocadas na dieta, as crianças, especialmente com menos de 5 anos de idade, podem apresentar alguns sintomas. Isto é, se todos os alimentos com os ingredientes glúten e caseína forem removidos de repente da dieta da criança, isto poderia conduzir a sintomas do autismo, isto é, a primeira impressão seria que a criança estivesse muito pior. Lisa Lewis, Ph.D., mãe de uma criança autista que está envolvida ativamente na disseminação da informação sobre a dieta livre do glúten e da caseína, sugere que as crianças com menos de seis anos devem ser colocadas em uma dieta experimental por três meses para ver se há alguma melhora; e as crianças com seis anos e mais velhos devem ser colocadas em uma dieta experimental por seis meses. Algumas pessoas sugerem que o estado de saúde do intervalo intestinal da criança deva ser examinado primeiramente; e se houver uma evidência de um intestino permeável, então a criança deve ser colocada em uma dieta livre de Glúten e da caseína. O teste do Intestino Permeável é é a única maneira de determinar se uma criança tem um intestino permeável. Muitos pais mesmo com resultados de exames sem alteração, resolveram colocar seus filhos na dieta e relatam que os benefícios foram grandiosos. Este teste envolve beber uma solução com sabor doce e então coletar amostras da urina. A maioria dos médicos podem administrar este teste. Os pais emitiram também amostras da urina de suas crianças aos laboratórios para testar para a presença dos peptídeos anormais associados com o glútem e com a caseína na urina. Entretanto, muitas pessoas sentem que estes testes não são necessários e sugerem que os pais devem simplesmente colocar a criança em uma dieta restrita e então observar se ou há alguma melhora na criança. TEXTOS PARA ESTUDOS E MELHOR COMPREENSÃOHiperpermeabilidadeintestinal.rtf NUTRIOPROBITICOSEDISBIOSE.rtfhttp://www.enzymestuff.com/methylation.htmColaboração: Dra. Teresa Pavanhttp://www.alergiaautismo.xpg.com.br/