1º Encontro da ACERVA - Ribeirão Preto
Autor: Luis Teixeira | Publicado: 2009-09-08T18:05:00-03:00


Sexta-feira, dia 04/09/2009, às 20:00 hs, no novo Mercado Municipal de Ribeirão Preto, aconteceu o que&nbsp;eu mais esperei nesses 13 anos que&nbsp; faço cerveja artesanal: O 1º encontro oficial em Ribeirão Preto de pessoas com a mesma paixão que eu, A CERVEJA ARTESANAL.
Ao longo de todos esses anos, sempre procurei por pessoas em Ribeirão que se interessavam por Cervejas especiais e artesanais, sempre servia a minha cerveja em reuniões com as pessoas que eu trabalhava, ou do circulo de trabalho da minha esposa,&nbsp;ou em festas na minha casa, para que eu pudesse mostrar que é possivel fazer&nbsp;ótimas cervejas em casa e&nbsp;levar a arte cervejeira ao maior numero possivel de pessoas.
Mas confesso que é, e sempre foi dificil, competir com os bebedores das marcas de cerveja de sempre, as aguadas e sem graças Pilseners brasileiras, que de Pilsen mesmo, não tem nada.
Com muito capricho e criatividade para criar boas cervejas em minha casa, consegui conquistar alguns admiradores fiéis da minha cerveja.
Mas mesmo eu me oferecendo para ensinar a arte de fazer cerveja, nunca consegui fazer o bom apreciador de cerveja, virar o bom produtor, pois quando eu contava o trabalho que dava e a dedicação aos estudos que temos que ter, além do tempo que se levava, o pessoal desistia.
Apenas em 2007 eu fui achar alguém aqui em Ribeirão, que além de mim, &nbsp;se interessava em produzir a própria cerveja.
Essa pessoa é o Zé Virgilio do podcast ''Bytes And Beer'', quando o achei na internet e fiquei sabendo que ele morava em Ribeirão Preto, tratei logo de marcar um encontro para conversarmos sobre essa nossa paixão em comum.
O encontro aconteceu lá no bar Cervejarium, e ficamos eu, meu irmão, o Zé e o Marcelo Carneiro da Colorado,conversando e bebendo cerveja artesanal feita por eles, a noite toda.
Era o começo de tudo.
Naquela noite eu perguntei a eles se eu podia enviar para o Bytes And Beer uma amostra de uma de minhas cervejas, para que eles a avaliassem no programa,e é claro, eles disseram que sim e que estavam ansiosos para degustar uma cerveja minha.
A degustação acabou acontecendo no programa de numero 22 e o link para quem quiser ver o resultado da avaliação, é esse: http://www.youtube.com/watch?v=4yFWwzKoE-4
Depois da apresentação da minha cerveja no programa, comecei a receber vários e-mails de pessoas interessadas em fazer a própria cerveja e algumas dessas pessoas eram de Ribeirão.
Além do ''Bytes And Beer'', também tive a sorte de ter cerveja minha bem avaliada e citada&nbsp;no site ''Brejas'' e no site ''Hummmm,Cerveja !!!'', cujo seus&nbsp;''escribas'' agora são meus amigos.
No mesmo ano eu participei e fui um dos finalistas do Concurso Nacional Mestre Cervejeiro Eisenbahn o que me rendeu uma entrevista no maior jornal de Ribeirão e na TV Record, e então enviei um e-mail para a Gabriela Benedine&nbsp;do Biergarten, a primeira loja especializada em cervejas especiais&nbsp;de Ribeirão Preto, que acabara de abrir no recem inaugurado Novo Mercado Municipal, para contar a novidade.
A partir desse e-mail, recebi um convite para ir conhecer o Biergarten e seus proprietários.
Começamos uma bela amizade, eu, Marcelo Vesoloski e Gabriela Benedine e lá também conheci muita gente boa, apaixonada por cerveja.
Fiz degustação de minhas cervejas por lá, e isso acabou por animar o pessoal, que até então só bebia, a produzir cerveja artesanal.
Foi quando a Gabi e o Marcelo tiveram a grande idéia de convidar o Leonardo Botto para dar um curso de como produzir cerveja artesanal.
Foi um Sucesso!!! 44 alunos de Ribeirão e região, em 2 cursos.
E em um desses cursos, surgiu a idéia, partindo de Gabi e Marcelo de criar a nossa ACERVA, e na data, local e horário acima mencionados, no inicio deste post, este cervejeiro que vos escreve, pode ver então um de seus sonhos se realizar.
Lá nesse primeiro encontro oficial, tinhamos várias cervejas feitas pelos membros da nossa ACERVA RIBEIRÃO, algumas como primeira leva do seu cervejeiro, mas todos&nbsp;se mostraram&nbsp;muito promissores.
Foi um ENORME prazer para mim, que fiz questão de dizer a todos que esperei isso por muitos anos.
Nessa primeira reunião, contamos ainda, com a presença ilustre do presidente da ACERVA Paulista, Carlos Magno e de um de seus diretores, o nosso grande amigo Philip Zanello.
Esperamos poder trabalhar juntos com a ACERVA Paulista para difundir ainda mais a arte de se fazer cerveja, por todo estado de São Paulo. 

Vida longa a ACERVA RIBEIRÃO !!!!!