Dia nacional de combate ao colesterol
Autor: Renata Ribeiro | Publicado: 2014-08-08T12:45:00-03:00











Você sabe como manter níveis adequados de colesterol?





O que é o colesterol?


O
colesterol é uma gordura produzida no fígado e que está presente também em alimentos
de origem animal. Quando produzido ou consumido em excesso o colesterol se
deposita nas paredes das artérias e forma as famosas placas de gordura. Essas placas podem obstruir totalmente as artérias diminuindo o fluxo sanguíneo, e provocar sérias
complicações à saúde como as doenças cardiovasculares (incluindo infarto agudo do miocárdio e
acidente vascular cerebral). 



O
equilíbrio entre a produção endógena (colesterol produzido no fígado) e a
ingestão dietética (colesterol que vem da dieta) de colesterol é importante,
pois esta gordura é fundamental na formação da estrutura das membranas celulares
e na síntese de hormônios (cortisol, aldosterona, testosterona, progesterona,
estradiol), sais biliares e vitamina D.



Como
é insolúvel em água, para ser transportado na corrente sanguínea o colesterol liga-se
a algumas proteínas, as chamadas lipoproteínas. Aquelas siglas que aparecem nos
exames bioquímicos indicam exatamente estes transportadores de colesterol no
sangue:



LDL
- Lipoproteína de baixa densidade

VLDL
- Lipoproteína de baixíssima densidade

*
São essas frações de baixa densidade, conhecidas como "colesterol
ruim", que transportam o colesterol mais lentamente e acabam deixando
resíduos de colesterol na parede das artérias.

HDL
- Lipoproteína de alta densidade

*
É a fração protetora, também chamada de "bom colesterol". O HDL ajuda
na "limpeza" das artérias, levando os resíduos de colesterol
depositado nas artérias para o fígado, onde são processados.

Colesterol Total - Indica o somatório de todas as frações (LDL, VLDL e HDL).





&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; **Tabela
níveis de colesterol (mg/dL)









&nbsp;



Causa

Fatores de ordem genética (pré-disposição genética) e fatores de ordem ambiental (alimentação
inadequada e estilo de vida sedentário) são as principais causas da
elevação dos níveis de colesterol.



Sinais
e sintomas

Os
sinais e sintomas do colesterol elevado geralmente só aparecem quando ocorrem
complicações decorrentes do entupimento das artérias. Desta forma, é importante
monitorar os níveis de colesterol, especialmente após os 40 anos. Como a elevação do colesterol não tem relação com a idade, você pode ser jovem e ainda assim ter
uma alteração nos níveis de colesterol.

Pessoas
que possuem antecedentes familiares ou outros fatores de risco para doenças do
coração, como diabetes, hipertensão, obesidade e tabagismo, devem monitorar
esses níveis com frequência.



Tratamento

Uma
alimentação equilibrada ajuda a prevenir grande parte das doenças
crônico-degenerativas, entre elas as doenças cardiovasculares. Ter uma
alimentação saudável implica em restringir o consumo de gorduras ruins, açúcares,
álcool e sal, privilegiando fontes de proteína&nbsp;magra,&nbsp; como a carne bovina magra, aves sem pele e &nbsp;peixes, além de laticínios e derivados
desnatados, cereais integrais, grãos, legumes, verduras e frutas.
A forma de preparo dos alimentos também é muito importante&nbsp;na luta contra o colesterol alto, neste caso opte sempre por preparações cozidas, assadas ou grelhadas&nbsp;e evite frituras em geral.
Gorduras
saturadas (encontradas em alimentos de origem animal e produtos lácteos) e
gorduras trans (encontradas em alimentos industrializados) parecem ter um
impacto muito maior sobre a lipoproteína de baixa densidade (LDL), o chamado
colesterol ruim.

A
prática regular de atividade física aumenta o HDL (bom colesterol), o que ajuda
na "limpeza" das artérias.

O
uso de medicação, quando indicado por orientação&nbsp;médica, também deve estar associado a
mudanças no estilo de vida.



**Se o seu colesterol está alto fique atento ao quadro abaixo:











E para quem está com os níveis de colesterol alterados&nbsp;minha dica é:&nbsp;Tenha um estilo
de vida saudável, que inclui&nbsp;uma alimentação equilibrada associada com a prática regular de atividade
física!