Bem Casado, Bem Nascidos, Bem Batizados...
Autor: Aline Monteiro | Publicado: 2012-10-05T04:41:00-07:00



&nbsp; Minha pesquisa começou&nbsp;quando eu&nbsp;quis saber a diferença entre&nbsp;bem casados e bem nascidos, talvez&nbsp;no tamanho&nbsp;ou na composição... enfim a resposta é nenhuma!&nbsp;A&nbsp;diferença entre bem casado e bem&nbsp;nascido é só na montagem da embalagem&nbsp;ou nas cores.

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&nbsp;O Bem Casado foi originado na Europa entre o século XVII e XX, que com o passar 
do tempo sofreu muitas variações.


&nbsp;O que conhecemos hoje em dia é uma variação das famosas receitas de casadinhos 
portugueses. Estes doces são bastante comuns 
em Portugal, sendo um item indispensável nas festas e comemorações lusitanas. A 
diferença básica entre casadinho português e o bem-casado brasileiro é que a 
textura do casadinho português é mais densa. 






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&nbsp;Agora sobre a lenda do 
Bem-Casado..... &nbsp;O Bem Casado representa duas partes 
que se unem e são seladas pela cumplicidade e respeito mútuo. Para se ter muita 
sorte nesta união, deverá ser distribuído um bem-casado a cada convidado. Diz a 
lenda que todo aquele que saborear um Bem Casado estará abençoado com a mesma 
sorte e felicidade.




&nbsp;Ah! E antes de dar a 
primeira mordida, faça o seu pedido!




&nbsp;Lenda ou não, o 
bem-casado é uma das tradições mais deliciosas e “Chiques” que existem, e são 
oferecidos nos mais diversos momentos:




Casamentos: Para dar sorte ao casal 
e aos convidados;




Nascimento: Para dar as boas vindas ao 
bebê, desejando-lhe vida feliz e saúde;




Bodas: 
Para compartilhar a união feliz e o amor 
eterno.




Debutante: Para compartilhar a 
juventude eterna;




Dica: 
Se quiser encomendá-los, calcule uma média de 2 a 3 unidades por 
pessoa

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&nbsp;Hoje encontramos Bem Casado em diversos sabores, tamanhos&nbsp;e até cores&nbsp;










&nbsp;Segue aqui uma receitinha super bem recomendada de Bem Casado:


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Massa:



3 ovos

1/2 xícara (chá) de 
açúcar

1/2 xícara (chá) de farinha 
de trigo

1 colher (sobremesa) de 
baunilha

1 colher (sobremesa) de 
amido de milho

1 colher (sobremesa) de 
fermento em pó 





































Modo de  Preparo: Bater  as claras em neve. Depois acrescentar as gemas uma a uma, sem pele (passar na  peneira para tirar a pele), a baunilha e o açúcar. Desligar  a batedeira e acrescentar a farinha de trigo, amido de milho e fermento em pó e  mexer delicadamente.Com  o auxílio de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira  untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções.Leve  ao forno alto (220º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar  levemente.Retire-os  da assadeira ainda mornos.Depois  de frio, una os biscoitos com o doce de leite, formando sanduíches e passa na  calda.



RecheiosTradicional:Doce de leite ou 1 lata de 
leite condensado cozido por 30 minutos em panela de pressão.



Nozes:1 lata de leite condensado 
cozido por 30 minutos 2 colheres (sopa) de creme de 
leiteNozes trituradas a 
gosto


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Modo de  Preparo: Misture  e aplique nos bem casados.





Calda



1/2 quilo de 
açúcar1 xícara (chá) de 
água






Modo de 
Preparo: Misture 
e leve ao fogo até começar a ferver e banhe os bem casados. Deixe descansar por 
12 horas e embale em papel celofane ou manteiga, papel crepom e fita de cetim.









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OBS: OS BEM CASADOS PODEM 
SER FEITOS COM ATÉ 15 DIAS DE ANTECEDENCIA, EMBALADOS E CONSERVADOS NA 
GELADEIRA. DURAM EM MEDIA 3 DIAS FORA DA GELADEIRA





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Fontes: http://leeladocesdelicias.blogspot.com.br/2011/09/bem-nascidos.html&nbsp;e http://ehojevaiserumafesta.blogspot.com.br/2011/08/bem-nascidocasado-receita.html

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