Pipoca
Autor: Erika Teles | Publicado: 2011-03-13T20:05:00-03:00

Olá pessoas!!!Hoje trouxe um texto maravilhoso de Rubem Alves para reflexão. Já citei no blog o quanto admiro ele. Suas reflexões e sua maneira de escrever são encantadoras.Quero dividir com vocês!!!

A pipoca            
Rubem Alves            

A culinária me fascina. De vez em quando eu até me até atrevo a cozinhar. Mas o fato é             que sou mais competente com as palavras do que com as panelas.

Por isso tenho mais escrito sobre comidas que cozinhado. Dedico-me a algo que poderia ter             o nome de "culinária literária". Já escrevi sobre as mais variadas entidades             do mundo da cozinha: cebolas, ora-pro-nobis, picadinho de carne com tomate feijão e             arroz, bacalhoada, suflês, sopas, churrascos.

Cheguei mesmo a dedicar metade de um livro poético-filosófico a uma meditação sobre o             filme A Festa de Babette que é uma celebração da comida como ritual de feitiçaria.             Sabedor das minhas limitações e competências, nunca escrevi como chef. Escrevi como             filósofo, poeta, psicanalista e teólogo — porque a culinária estimula todas essas             funções do pensamento.

As comidas, para mim, são entidades oníricas.

Provocam a minha capacidade de sonhar. Nunca imaginei, entretanto, que chegaria um dia em             que a pipoca iria me fazer sonhar. Pois foi precisamente isso que aconteceu.

A pipoca, milho mirrado, grãos redondos e duros, me pareceu uma simples molecagem,             brincadeira deliciosa, sem dimensões metafísicas ou psicanalíticas. Entretanto, dias             atrás, conversando com uma paciente, ela mencionou a pipoca. E algo inesperado na minha             mente aconteceu. Minhas idéias começaram a estourar como pipoca. Percebi, então, a             relação metafórica entre a pipoca e o ato de pensar. Um bom pensamento nasce como uma             pipoca que estoura, de forma inesperada e imprevisível.

A pipoca se revelou a mim, então, como um extraordinário objeto poético. Poético             porque, ao pensar nelas, as pipocas, meu pensamento se pôs a dar estouros e pulos como             aqueles das pipocas dentro de uma panela. Lembrei-me do sentido religioso da pipoca. A             pipoca tem sentido religioso? Pois tem.

Para os cristãos, religiosos são o pão e o vinho, que simbolizam o corpo e o sangue de             Cristo, a mistura de vida e alegria (porque vida, só vida, sem alegria, não é vida...).             Pão e vinho devem ser bebidos juntos. Vida e alegria devem existir juntas.

Lembrei-me, então, de lição que aprendi com a Mãe Stella, sábia poderosa do             Candomblé baiano: que a pipoca é a comida sagrada do Candomblé...

A pipoca é um milho mirrado, subdesenvolvido.

Fosse eu agricultor ignorante, e se no meio dos meus milhos graúdos aparecessem aquelas             espigas nanicas, eu ficaria bravo e trataria de me livrar delas. Pois o fato é que, sob o             ponto de vista de tamanho, os milhos da pipoca não podem competir com os milhos normais.             Não sei como isso aconteceu, mas o fato é que houve alguém que teve a idéia de             debulhar as espigas e colocá-las numa panela sobre o fogo, esperando que assim os grãos             amolecessem e pudessem ser comidos.

Havendo fracassado a experiência com água, tentou a gordura. O que aconteceu, ninguém             jamais poderia ter imaginado.

Repentinamente os grãos começaram a estourar, saltavam da panela com uma enorme             barulheira. Mas o extraordinário era o que acontecia com eles: os grãos duros             quebra-dentes se transformavam em flores brancas e macias que até as crianças podiam             comer. O estouro das pipocas se transformou, então, de uma simples operação culinária,             em uma festa, brincadeira, molecagem, para os risos de todos, especialmente as crianças.             É muito divertido ver o estouro das pipocas!

E o que é que isso tem a ver com o Candomblé? É que a transformação do milho duro em             pipoca macia é símbolo da grande transformação porque devem passar os homens para que             eles venham a ser o que devem ser. O milho da pipoca não é o que deve ser. Ele deve ser             aquilo que acontece depois do estouro. O milho da pipoca somos nós: duros, quebra-dentes,             impróprios para comer, pelo poder do fogo podemos, repentinamente, nos transformar em             outra coisa — voltar a ser crianças! Mas a transformação só acontece pelo poder             do fogo.

Milho de pipoca que não passa pelo fogo continua a ser milho de pipoca, para sempre.

Assim acontece com a gente. As grandes transformações acontecem quando passamos pelo             fogo. Quem não passa pelo fogo fica do mesmo jeito, a vida inteira. São pessoas de uma             mesmice e dureza assombrosa. Só que elas não percebem. Acham que o seu jeito de ser é o             melhor jeito de ser.

Mas, de repente, vem o fogo. O fogo é quando a vida nos lança numa situação que nunca             imaginamos. Dor. Pode ser fogo de fora: perder um amor, perder um filho, ficar doente,             perder um emprego, ficar pobre. Pode ser fogo de dentro. Pânico, medo, ansiedade,             depressão — sofrimentos cujas causas ignoramos.Há sempre o recurso aos remédios.             Apagar o fogo. Sem fogo o sofrimento diminui. E com isso a possibilidade da grande             transformação.

Imagino que a pobre pipoca, fechada dentro da panela, lá dentro ficando cada vez mais             quente, pense que sua hora chegou: vai morrer. De dentro de sua casca dura, fechada em si             mesma, ela não pode imaginar destino diferente. Não pode imaginar a transformação que             está sendo preparada. A pipoca não imagina aquilo de que ela é capaz. Aí, sem aviso             prévio, pelo poder do fogo, a grande transformação acontece: PUF!! — e ela aparece             como outra coisa, completamente diferente, que ela mesma nunca havia sonhado. É a lagarta             rastejante e feia que surge do casulo como borboleta voante.

Na simbologia cristã o milagre do milho de pipoca está representado pela morte e             ressurreição de Cristo: a ressurreição é o estouro do milho de pipoca. É preciso             deixar de ser de um jeito para ser de outro.

"Morre e transforma-te!" — dizia Goethe.

Em Minas, todo mundo sabe o que é piruá. Falando sobre os piruás com os paulistas,             descobri que eles ignoram o que seja. Alguns, inclusive, acharam que era gozação minha,             que piruá é palavra inexistente. Cheguei a ser forçado a me valer do Aurélio para             confirmar o meu conhecimento da língua. Piruá é o milho de pipoca que se recusa a             estourar.

Meu amigo William, extraordinário professor pesquisador da Unicamp, especializou-se em             milhos, e desvendou cientificamente o assombro do estouro da pipoca. Com certeza ele tem             uma explicação científica para os piruás. Mas, no mundo da poesia, as explicações             científicas não valem.

Por exemplo: em Minas "piruá" é o nome que se dá às mulheres que não             conseguiram casar. Minha prima, passada dos quarenta, lamentava: "Fiquei             piruá!" Mas acho que o poder metafórico dos piruás é maior.

Piruás são aquelas pessoas que, por mais que o fogo esquente, se recusam a mudar. Elas             acham que não pode existir coisa mais maravilhosa do que o jeito delas serem.

Ignoram o dito de Jesus: "Quem preservar a sua vida perdê-la-á".A sua             presunção e o seu medo são a dura casca do milho que não estoura. O destino delas é             triste. Vão ficar duras a vida inteira. Não vão se transformar na flor branca macia.             Não vão dar alegria para ninguém. Terminado o estouro alegre da pipoca, no fundo a             panela ficam os piruás que não servem para nada. Seu destino é o lixo.

Quanto às pipocas que estouraram, são adultos que voltaram a ser crianças e que sabem             que a vida é uma grande brincadeira...

"Nunca imaginei que chegaria um dia em que a pipoca iria me fazer sonhar. Pois foi             precisamente isso que aconteceu".            

O texto acima foi extraído do jornal "Correio Popular", de Campinas (SP)