O CAJÚ E SUAS FUNÇÕES MEDICINAIS.
Autor: Blog do Serafim (IADMAC) | Publicado: 2012-02-07T10:13:00-08:00



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Nome popular      CAJU  
        
        
        
        
        
        
        
      Indicações   terapêuticas      Diabetes,   feridas, infecção da garganta, diarréias, disenterias, baixar colesterol e   triglicerídeos, suplemento nutritivo (regime de emagrecimento), frieiras,   cansaço dos pés, eczemas, reumatismos, avitaminose C, feridas, úlceras,   verrugas, calosidades  
      
   Origem
América do Sul.Princípios ativos
Folha e casca do caule: Esteróides, flavonóides, catequinas, fenóis, taninos,   gomas, resinas, material corante, saponinas Pseudofruto (a conhecida fruta   caju): taninos, vitamina C (210mg para 100g de fruto), açúcares,   carotenóides, ácidos orgânicos, proteínas, fibras, águaFruto   (castanha) a castanha possui a casca, tegumento e amêndoa:Casca:   ácido anacárdico, anacardol, cardol, taninos, flavonóides, ácido gálico,   ácido siríngico, galocatequinaTegumento   (a película que envolve a amêndoa): beta-sitosterol, epicatequina (substância   com forte ação antiinflamatória)Amêndoa   (semente): óleo fixo de alta qualidade (45%), proteínas, minerais,   esteróides, triterpenóides, tocoferóisUso medicinal
Considerações
Ao que conhecemos como fruto não é fruto e sim seu pseudo-fruto ou pedúnculo,   que é suculento, carnoso, perfumado e muito saboroso, com a cor variando   entre o amarelo e o vermelho, contendo a castanha de caju, o verdadeiro   fruto, que é comestível e muito apreciada, depois de torrada.A casca   da castanha é alveolada e possui óleo cáustico e viscoso.O   cajueiro é utilizado como alimento in natura ou na preparação de doces   caseiros, sucos e sorvetes.O suco   feito de seu pedúnculo ou pseudo-fruto, puro e adoçado (a cajuada), é um   saudável tônico refrigerante.Clarificado   e cozido produz a popular cajuína, bebida de cor âmbar, destanificada,   refrescante e de excelente sabor.O suco   é diurético e excitante.A   castanha contém um óleo-resina cáustica, conhecido como LCC (líquido da   castanha de caju). A composição do LCC é principalmente de ácido anacárdico,   cardol (11,31%) e seus derivados. Dentro da castanha é que se encontra a   amêndoa oleaginosa, comestível, conhecida e comercializada como castanha de   caju.O LCC   causa forte irritação na pele, deixando cicatrizes quase indeléveis que   jovens usam para fazer um tipo primitivo de tatuagem. O LCC espesso é de cor   escura, tem uso popular para verrugas, calos, edemas, manchas na pele e   tecidos de neoformação.O uso   em estado fresco do fruto (castanha) pode provocar lesões na pele, pois é   terrivelmente cáustico. Quando as sementes são torradas perdem esta   propriedade, tornado-se comestíveis, sendo um alimento saboroso, excitante e   usado nos regimes de emagrecimento, tidas pela sabedoria popular como   fortificante da memória.Nas   práticas da medicina caseira são usados preparações de uso oral, feitos com a   entrecasca, a goma, e o LCC (líquido da castanha do caju) de acordo com as   tradições.O uso   da casca do cajueiro ativa o metabolismo dos açúcares, principalmente das   pessoas que têm o açúcar aumentado no sangue e na urina.Nas   regiões de mata brasileira as cascas são usadas para hemorróidas. Fazem o chá   com a casca, adicionando broto de goiaba, raspa de amor-crescido e cajá.Para   uso externo o uso do cozimento da entrecasca, em bochechos e gargarejos, como   anti-séptico antiinflamatório nos casos de feridas e úlcera da boca e   afecções da garganta, bem como para lavagem de feridas malignas.O broto   de caju é utilizado para combater dores no estômago e problemas digestivos e   deve ser fervido com broto de goiaba, embora sua eficácia e segurança ainda   não tenham sido comprovadas cientificamente.O sumo   das folhas novas é utilizado para combater aftas.Sua   raiz é purgativa.Os   índios TICUNA da Amazônia usam o suco de seu pseudo-fruto como preventivo   contra gripes.<!--[if gte vml 1]><v:shape id="Imagem_x0020_3" o:spid="_x0000_i1025"
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Diabetes
Coloque 1 colher (chá) do pó da casca do caule do caju vermelho em 1 xícara   (chá) de água em fervura. Desligue o fogo, espere esfriar e coe em uma   peneira. Tome 1 xícara (chá) 2 vezes ao dia. Feridas, infecção da garganta
Coloque 1 colher (sopa) do pó da casca do caule em 1 copo de água em fervura.   Desligue o fogo, deixe em repouso por 24 horas e coe em uma peneira. Use para   fazer bochechos, gargarejos ou para lavar feridas infeccionadas.Diarréias,   disenterias
Coloque 3 colheres (sopa) de folhas novas e frescas, cortadas em pedaços bem   pequenos em 1/2 litro de água em fervura. Deixe ferver por 10 minutos e coe.   Tome 1 copo toda vez que for evacuar. No caso de crianças deve ser dada   metade da dose.Baixar   o colesterol e triglicerídeos do sangue
Consumir em pequenas doses (5 a 6 amêndoas) diárias.Suplemento   nutritivo (regime de emagrecimento)
A semente torrada pode ser consumida 1 hora antes das principais refeições em   pequenas quantidades.Alimento   nutritivo
Ingerir o pseudo-fruto ao natural, como sobremesa ou entre as refeições, e em   sucos.Frieiras,   cansaço dos pés
Coloque 1 colher (chá) de casca do caule em 1 litro de água em fervura. Deixe   ferver por 15 minutos e coe em uma peneira. Despeje em uma bacia e acrescente   mais 2 litros de água quente. Mergulhe o local afetado (pés ou mãos), por 10   a 15 minutos. Repetir a aplicação até a melhora.Diabetes,   eczemas, reumatismos, avitaminose C
Comer os pseudofrutos ao natural, ou sob forma de suco, 1 copo de 3 a 5 vezes   ao dia.Feridas   e úlceras
Chá por decocção das folhas, banhar os locais afetados 3 vezes ao dia.Verrugas,   calosidades
Uso externo sob a forma de óleo, aplicado diariamente.