RUY CASTRO: Fã de botequim
Autor: João de Deus Netto | Publicado: 2012-07-18T14:19:00-07:00





O jornalista e escritor Ruy Castro deixou a vida noturna para
privilegiar a literatura, mas nem por isso abandonou o gosto pela comida de
boteco, gordurosa e apimentada



Por Cláudio Fragata

O jornalista e escritor Ruy Castro não quer
ser um gourmet. Prefere botecos a restaurantes e gosta mesmo de comida
"heavy metal", com muita gordura e pimenta. No entanto,em seus bons
tempos de boemia, nas décadas de 60 a 80, a principal atração dos bares, boates
e restaurantes que frequentava no Rio - como os antológicos Antonio's,
Jangadeiros, Veloso, Zepelim, Lamas, Helsingor e outros que marcaram a noite
carioca - era a qualidade do papo das pessoas que não saíam deles. Além das
musas, claro. Dono de um estilo inconfundível, que equilibra informação, humor
e ironia, Ruy iniciou a carreira jornalística em 1967, como repórter do Correio
da Manhã, no Rio de Janeiro, passando em seguida por algumas das principais
redações do país, como as de Manchete, Jornal do Brasil e, desde o primeiro
número, do célebre semanário O Pasquim, resistência de inteligência e do humor
contra a ditadura militar. Marcou também a imprensa paulista, atuando na
Playboy, Folha de S,Paulo, Estadão etc. Hoje é colunista da Folha, escrevendo
às 2as., 4as., 6as. e sábados.&nbsp;
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Ruy se mudou para São Paulo em 1979 e logo descobriu o roteiro da boemia,
frequentando do Spazio Pirandello ao 150 Night Club, da Baiúca ao Bar do
Alemão, chegando até a ser homenageado no menu do Pauliceia 22 com a "sopa
de aspargos à Ruy Castro". Já bebeu muito - diz ele que, com o primeiro
salário, comprou um LP importado do jazzista Fats Waller e uma garrafa de Red
Label -, até perceber que havia desenvolvido dependência, da qual só saiu com
internação clínica, em 1988. E, desde então, nunca mais bebeu uma gota de
álcool.&nbsp;
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Em 1996 voltou para o Rio, de cujos becos, ruas e avenidas é íntimo. Foi na
década de 90 que começou a escrever biografias que ficaram clássicas, como as
de Nelson Rodrigues, Garrincha e Carmen Miranda. Mesmo sem beber, Ruy continua
gostando de botequins, mas agora em horários mais vespertinos. E ainda dorme
tarde, mas porque gasta suas madrugadas assistindo a clássicos do cinema em
DVD.&nbsp;
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É casado há mais de 20 anos com a escritora Heloísa Seixas, que gosta de
fotografar Ruy se deliciando à mesa dos lugares a que vão. Recentemente ele
realizou uma de suas maiores fantasias gastronômicas: traçou uma buchada de
cabrito acompanhada de feijão-de-corda, maxixe e pirão, na Barraca da Chiquita,
na Feira dos Nordestinos, no bairro de São Cristóvão. "Só não comi tudo
porque fiquei com medo de morrer - estava absolutamente genial!",
confessa. A cena pantagruélica foi devidamente registrada pelas lentes de
Heloísa.&nbsp;

• Há alguma "história gastronômica" curiosa
relacionada aos personagens que biografou: Carmen Miranda, Nelson Rodrigues,
Garrincha e o pessoal da bossa nova?&nbsp;

• Com quem já teve a honra de dividir a mesa?&nbsp;

• Qual a maior dificuldade para reconhecer o limite entre o
"beber por prazer" e o alcoolismo?&nbsp;

• Qual a cena que mais presenciou na mesa de um bar ou
restaurante...?



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pela MADRUGADA