PROVE 7 ALIMENTOS QUE PREVINEM O CÂNCER DE MAMA
Autor: CMEI MAMÃE AGENORA | Publicado: 2014-10-02T08:37:00-03:00



Eles são deliciosos e as pesquisas comprovam que agem no combate à doença



POR LAURA TAVARES - PUBLICADO EM 24/10/2011





Em
teoria, todo mundo deveria seguir uma dieta balanceada com muitas frutas,
verduras, legumes e grãos formando um prato bastante colorido. Na prática,
entretanto, as coisas funcionam de forma bem diferente e a maioria das pessoas
só percebe a importância dos bons hábitos alimentares quando aparece alguma
doença. Entre elas, o&nbsp;câncer de mama. Segundo a
nutricionista Débora La Regina, do Centro Paulista de Oncologia (CPO), mudanças
na alimentação acontecem logo após a primeira consulta. "Isso acontece não
porque as condições de saúde exigem tratamento especial, mas porque, na maioria
das vezes, faltam nutrientes essenciais que ajudariam na prevenção desse tipo
de câncer", afirma. Se você acha que anda com as refeições meio sem graça,
veja as dicas das especialistas para colocar mais cor no seu prato e reforçar a
saúde.










 
 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
 

 




Frutas Vermelhas
"Frutas vermelhas, como framboesa e amora, contêm fitonutrientes
anticancerígenos chamados antocianinas que retardam o crescimento de células
pré-malígnas e evitam a formação de novos vasos sanguíneos, que podem alimentar
um tumor", explica a nutricionista Daniela Cyrulin, da Nutri &amp;
Consult. Esses alimentos também são ótimas fontes de&nbsp;vitamina C,
flavonóides e fibras, essências ao funcionamento do organismo.


 
 




Cenoura
Uma pesquisa feita pela&nbsp;Harvard School of Public Health, nos Estados
Unidos, revelou que a cenoura é um alimento eficaz na prevenção contra o câncer
de mama. A descoberta surgiu após o acompanhamento de 12 mil mulheres, 5.700
com câncer de mama e 6.300 saudáveis, que serviram como grupo de controle. Após
terem sua dieta controlada, constatou-se que consumir duas porções do vegetal
todos os dias reduz o risco de desenvolver a doença em até 17%. Segundo a
nutricionista Débora, isso acontece graças ao beta caroteno, que protege o DNA
contra a oxidação, evitando a formação de radicais livres. De acordo com o
estudo, entretanto, tal porcentagem só pode ser atribuída a mulheres na pré-menopausa.


 
 




Uva
De acordo com Débora La Regina, estudos já mostraram que flavonóides, presentes
na uva, podem retardar o crescimento de células malignas no organismo. A
especialista alerta, entretanto, para que os adoradores de vinho tinto não
abusem da bebida com a alegação de que ele faz bem para a saúde. O excesso deálcool&nbsp;prejudica
todo o metabolismo e pode ser vir de gatilho a outras doenças, além de
fragilizar a imunidade.


 
 




Romã
Um estudo publicado na revista&nbsp;Cancer Prevention Research, da Associação
Americana para Pesquisa sobre Câncer, mostrou que romãs podem ajudar na
prevenção contra o câncer de mama. Eles analisaram a interação dos compostos do
fruto com a enzima aromatase, responsável pela produção de estrogênio e
fundamental para o surgimento de células cancerígenas. Concluíram, então, que o
fruto inibe sua ação.


 
 




Brócolis
"Por meio do estímulo das enzimas do corpo, o sulforano, presente nos
brócolis, elimina substâncias que podem originar células cancerígenas no
corpo", aponta Daniela. Outros vegetais que também produzem esse efeito
são a couve-flor e o repolho. Recomenda-se o consumo de meia xícara de chá do
alimento por dia.


 
 




Especiarias
Pesquisadores do&nbsp;Comprehensive Cancer Center, da Universidade de Michigam,
nos Estados Unidos, afirmam que especiarias, como pimenta preta e curry, podem
atuar na diminuição do aparecimento de células cancerígenas sem danificar as
células saudáveis da mama. De acordo com Daniela Cyrulin, o efeito se dá pelos
polifenois, antioxidantes que possuem ação antiinflamatória.


 
 




Soja
Soja e derivados, como leite de&nbsp;soja&nbsp;e
tofu, contêm nutrientes em sua composição chamados fitoestrogênio. Ele é
similar ao hormônio estrogênio natural, produzido pelo corpo feminino a partir
da adolescência e, por isso, ocorre uma competição entre ambos dentro do nosso
organismo. "Essa disputa interfere em enzimas importantes para o
desenvolvimento de células cancerígenas", afirma a nutricionista Débora.



&nbsp;FONTE: Disponível em &nbsp;http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/14126-prove-7-alimentos-que-previnem-cancer-de-mama. Acesso em 02 de out 2014.