Mar Morto
Autor: Mozart Marinho-Jr. | Publicado: 2011-07-13T16:35:00-03:00

Na fronteira entre Israel e a Jordânia, no ponto mais baixo da superfície&nbsp;terrestre, 417 m abaixo do nível do mar, há um grande lago salgado conhecido&nbsp;como Mar Morto. Devido à excessiva evaporação sua salinidade é dez vezes&nbsp;maior que a média dos oceanos. Em consequência, a vida por lá é quase inexistente&nbsp;, não ocorre a presença de zooplâncton, apenas sobrevivem poucas espécies&nbsp;de microalgas, bactérias e fungos. Mesmo assim é um dos destinos turísticos mais importantes&nbsp;da região.
Existem, porém, grandes áreas costeiras onde periodicamente, por outras&nbsp;razões, ocorrem zonas mortas. Localizam-se principalmente no Atlântico Norte&nbsp;ao longo da costa dos Estados Unidos Unidos e da Europa, acompanhando os&nbsp;grande centros populacionais ou nos estuários de grandes rios que atravessam&nbsp;extensas áreas agrícolas. Estas zonas mortas são causadas quando ocorre um&nbsp;fenômeno chamado eutrofização. A principal causa da eutrofização têm sido&nbsp;apontada como as milhões de toneladas de nitrogênio, na forma de fertilizantes,&nbsp;utilizados na agricultura. Estes acabam escoando para os rios e  finalmente para&nbsp;o mar. Em excesso, os nutrientes promovem o rápido desenvolvimento de algas&nbsp;que ao morrerem e entrarem em decomposição favorecem o desenvolvimento&nbsp;de comunidades microbianas gerando uma forte demanda por oxigênio que&nbsp;ao ser consumido formam as zonas mortas. Nestas zonas as concentrações de&nbsp;oxigênio dissolvido tornam-se tão baixas (≤2,0 ml de&nbsp;O2&nbsp;/litro) sufocando milhares de organismos pouco tolerantes à hipoxia ou que não conseguem escapar&nbsp;do local. A situação agrava-se ainda mais em áreas onde a troca de água&nbsp;com o oceano é limitada ou quando a água se aquece e ocorre a estratificação da coluna d'água. Este não é um fenômeno novo e vem expandindo-se exponencialmente desde 1960 e ocupam uma área superior a 245.000&nbsp;quilômetros&nbsp;quadrados [4]. Este fato, inevitavelmente crescerá no futuro e já ameaça os&nbsp;ciclos biogeoquímicos de várias áreas costeiras [5].
O nitrogênio é um nutriente essencial para o desenvolvimento das plantas.&nbsp;Durante muito tempo, a principal fonte de nitrogênio para a agricultura vinha&nbsp;da  fixação de&nbsp;N2&nbsp;feita por bactérias em simbiose com leguminosas cultivas com&nbsp;esta finalidade. Em março último, fez 100 anos da descoberta do processo da&nbsp;transformação do nitrogênio gasoso, que compõe 78% da atmosfera, em amônia,&nbsp;inaugurando, assim, a revolução verde, sem a qual, provavelmente, a população da&nbsp;Terra, hoje, seria bem menor. Este processo é conhecido como o processo de&nbsp;Haber-Bosch e foi desenvolvido pelo químico Fritz Haber na universidade alemã&nbsp;de Karlsruhe. O feito lhe rendeu o premio Nobel de 1918 [8].
A utilização de&nbsp;fertilizantes é vital para a agricultura. Ainda mais com o surgimento de variedades mais produtivas e o aumento da área cultivada. Importamos 60% do que é consumido, em 2010 a&nbsp;produção doméstica foi inferior a 10 milhões de toneladas. E somente&nbsp;no período de janeiro a maio deste ano foram comercializadas 8,5 milhões de&nbsp;toneladas, um aumento de 23,8% em relação ao mesmo período do ano anterior.
O uso de fertilizantes também é comum na aquicultura, e tem como objetivo&nbsp;de estimular a produção de alimento natural nos viveiros, ou seja, a produtividade primária e, consequentemente, a secundária. Isto é mais importante nos estágios iniciais do&nbsp;cultivo de camarões, ou em cultivos de organismos que são alimentados exclusivamente à base da produtividade natural. No caso da criação de camarões,&nbsp;à medida que a biomassa aumenta, os indivíduos passam cada vez mais a depender de rações industrializadas. Estas, por si só, passam a ser a maior fonte&nbsp;de nutrientes ao sistema. Não há, portanto, uma relação direta entre o que é&nbsp;produzido e a quantidade de fertilizantes utilizados. Além do mais, a água de&nbsp;nossos estuários, utilizada para o abastecimento dos viveiros já possui nutrientes&nbsp;em excesso, provenientes da poluição agrícola e doméstica. A fertilização teria&nbsp;mais, então, a função de melhorar a qualidade da água.O nitrogênio é, principalmente, utilizado pelas microalgas na forma de amônia e nitratos. A fixação direta de&nbsp;N2&nbsp;só é feita por certos tipos de cianofíceas e&nbsp;sob condições muito limitadas. São variadas as recomendações sobre a quantidade e a frequência da aplicação de fertilizantes em viveiros. Boyd [1] recomenda&nbsp;aplicações a cada 2 ou 4 semanas de 2 a 8 kg/ha de N ou de P como (P2O5)&nbsp;em conjunto ou separadamente. Isto nos daria um valor 50-60% inferior, num cultivo de 14 semanas, ao que seria consumido num&nbsp;palntio de soja.&nbsp;&nbsp;A proporção correta N:P é um aspecto crítico&nbsp;para a manutenção da qualidade e quantidade de um bloom adequado. 16:1&nbsp;é a proporção ideal, em átomos, para o crescimento ótimo do fitoplâncton&nbsp;[6].Somente uma pequena parte dos nutrientes adicionados ao sistema converte-se&nbsp;em camarão. Parte incorpora-se ao solo e é consumido pelas bactérias. Outra&nbsp;parte é volatilizada ou consumida pelo  fitoplâncton e o restante é eliminado&nbsp;nos e fluentes dos viveiros [7],[2] .&nbsp;Embora sejam poucas as zonas mortas mapeadas ao longo da costa brasileira e os viveiros sejam muito eficientes na&nbsp;assimilação de nutrientes, devemos procurar racionalizar o uso de fertilizantes&nbsp;evitando danos à saúde pública e a poluição dos ambientes aquáticos [3].
Referências
[1] C.E. Boyd. Empirical modeling of phytoplankton growth and oxygen pro-duction in aquaculture ponds. Aquaculture and Water Quality, Advances inWorld Aquaculture, 3:363 395, 1991.[2] C.E. Boyd and L. Massaut. Risks associated with the use of chemicals inpond aquaculture. Aquacultural Engineering, 20(2):113 132, 1999.[3] SK Das and BB Jana. Pond fertilization regimen.culture, 13(1):35 66, 2003.Journal of Applied Aqua-[4] R.J. Diaz and R. Rosenberg. Spreading dead zones and consequences formarine ecosystems. science, 321(5891):926, 2008.[5] TD Jickells. Nutrient biogeochemistry of the coastal zone.Science,281(5374):217, 1998.[6] D. Justi, N.N. Rabalais, and R.E. Turner. Stoichiometric nutrient balanceand origin of coastal eutrophication. Marine Pollution Bulletin, 30(1):41 46,1995.[7] C. Saldias, S. Sonnenholzner, and L. Massaut. Balance de nitrógeno y fósforoen estanques de producción de camarón en ecuador. El Mundo Acuícola,8(1):17 19, 2002.[8] Mark A. Sutton, Oene Oenema, Adrian Leip, Hans van Grinsven, and Wil-fried Winiwarter. Too much of a good thing. Nature, 472(7342):159 161, 14April 2011.