Energia do corpo humano , processo de produção
Autor: Carol Moraes de Souza | Publicado: 2012-05-20T08:07:00-07:00


Como é obtida a energia que faz nosso corpo funcionar?&nbsp;
  Por:Gabriela Portilho.


  
  

    


 
 





 
 





 







     


A energia é obtida dos nutrientes dos alimentos, como a glicose,
 as proteínas e os carboidratos. Para começo de conversa, energia não é 
nenhuma molécula: é a capacidade que nosso corpo tem de realizar 
trabalho, ou seja, fazer força ou provocar deslocamentos. Mas, para que 
um pedacinho do pão nosso de cada dia vire energia, não basta que seja 
engolido, mastigado e digerido. Ele tem que ser quebrado em moléculas 
pequenas, que possam ser absorvidas pelas células. 


A glicose é a principal dessas moléculas. Os seres humanos, durante o 
processo evolutivo, conseguiram usar melhor a glicose que vem dos 
alimentos, retirando dela o máximo de energia. As bactérias, por 
exemplo, obtêm só 4% do seu potencial, enquanto o corpo humano 
transforma em trabalho 30% da energia que consome, o mesmo que um 
automóvel. 


O restante da glicose vai para a manutenção das atividades vitais do 
organismo, como batimentos cardíacos e sinapses cerebrais. Por isso, 
temos que abastecer nossa "máquina" várias vezes ao dia. Só não vale 
sair por aí assaltando a geladeira. Para funcionar bem, uma pessoa deve 
consumir, em média, 30 calorias por quilo de seu peso. Uma pessoa com 64
 quilos, por exemplo, deve fazer uma dieta diária de cerca de 2 mil 
calorias.


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GLICOSE NA VEIA



  Molécula funciona como combustível e é quebrada até virar energia para o corpo



1- Como um pedaço de pão é milhões de vez maior que uma célula, o 
primeiro passo é quebrá-lo em porções cada vez menores, os carboidratos,
 através da mastigação e da digestão. Isso acontece até que o 
carboidrato seja reduzido à sua menor unidade: a glicose. No intestino 
delgado, ela é absorvida pelo sistema venoso, segue para o fígado, 
tecidos periféricos e finalmente à célula.


2- A glicose entra no citoplasma, a porção aquosa da célula, e sofre sua
 primeira divisão. Uma molécula de glicose dá origem a duas de ácido 
pirúvico. Em bactérias, a respiração termina aqui - por isso o 
aproveitamento energético delas é bem menor.


3- Os ácidos pirúvicos seguem para a mitocôndria, organela responsável 
pela respiração celular. Para obter mais energia, começa o ciclo de 
Krebs, uma seqüência de reações. Nessa fase, o ácido perde hidrogênios, 
que vão para outras moléculas, e carbonos. Estes se ligam ao oxigênio 
disponível na célula, gerando CO2,que sai na respiração. No fim do 
ciclo, todos os carbonos da glicose viram CO2.


4- Os hidrogênios que saíram da 5 molécula de ácido pirúvico tendem a se
 ligar ao oxigênio da respiração. Ao se unirem na crista da mitocôndria,
 hidrogênio e oxigênio formam a famosa molécula de H2O. Parte dessa água
 é eliminada, e outra parte fica dentro da célula atuando nas reações 
químicas e ajudando a formar o citoplasma.


5- Mas sobram alguns íons H+, que são atraídos para o lado interno da 
membrana, que está carregado de íons negativos. Para isso, eles passam 
por um caminho específico, uma espécie de "turbina" em forma de 
guarda-chuva, a ATP-sintase, que gira e liga um fosfato, que já está na 
célula, a um ADP, que também está por ali, formando o ATP, que fica 
livre para participar de outras reações nas nossas células.


6- Uma das reações que usa energia é a contração muscular. Duas das 
proteínas do músculo fazem as contrações: a actina e a miosina. A 
miosina liga-se ao ATP vindo da mitocôndria, e curva-se sobre a actina. O
 ATP então se quebra, liberando um fosfato e um ADP, que ficam livres 
para ser recarregados novamente. Assim, a actina e a miosina deslizam 
uma sobre a outra, realizando o movimento. Para que as duas se soltem e o
 músculo relaxe, é preciso que outro ATP se ligue à miosina, desligando 
as duas proteínas.


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CONTA ENERGÉTICA



  Para onde vai a energia que o corpo produz*



CÉREBR0 - 19%


As sinapses (comunicação entre os neurônios) consomem a maior parte da 
energia. Como tem pouco glicogênio de reserva, o cérebro pode sofrer 
danos graves quando falta glicose, mesmo que por um breve intervalo de 
tempo.


MÚSCULOS ESQUELÉTICOS - 18%


As contrações musculares demandam muita energia. Em atividades físicas 
intensas, os músculos utilizam o glicogênio, que armazenam em grande 
quantidade.


CORAÇÃO - 7%


O coração depende muito da energia imediata da glicose. Por isso, as 
mitocôndrias são mais abundantes no músculo cardíaco do que no 
esquelético.


BAÇO E FÍGADO - 27%


É principalmente no fígado que nosso estoque energético - o glicogênio -
 está armazenado. É dele que retiramos a energia enquanto dormimos, por 
exemplo.


RINS - 10%


A maior parte dessa energia é usada para a produção de urina. O restante
 é utilizado para fabricar hormônios ou eliminar toxinas.


RESTO DO CORPO - 19% 


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BATERIA CARREGADA

O ATP, ou adenosina trifosfato, é como uma bateria: carrega e descarrega
 a cada vez que os H+ movem a "turbina". Mas o que o ATP tem a ver com o
 pãozinho? Cada vez que 1g de glicose é queimado, 4 calorias são 
liberadas, recarregando milhares de ATPs. Para assistir uma hora de 
aula, por exemplo, seu corpo consome cerca de 126 calorias, ou seja, 
pelo menos 30g de carboidratos são necessários, o que corresponde a um 
pão.

CONSULTORIA: MARITSA BORTOLI, NUTRICIONISTA DA FACULDADE DE CIÊNCIAS 
FARMACÊUTICAS DA USP; CLÁUDIO FURUKAWA, FÍSICO DA USP; MARISA FERNANDES E
 VILMAR BALDISSERA, DO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS DA 
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS *DADOS DO DEPARTAMENTO DE FÍSICA 
MÉDICA DA UNIVERSIDADE DE NOTRE DAME, EM INDIANA, EUAFonte:http://mundoestranho.abril.com.br/materia/como-e-obtida-a-energia-que-faz-nosso-corpo-funcionar