Dietas da Moda
Autor: Perfil Fotodepilação | Publicado: 2014-03-10T06:27:00-07:00


Dieta da lua, do sol, do
céu, da sopa, da papinha de neném e por aí vai... Os nomes são muitos, mas a
vontade é uma só: EMAGRECER.

&nbsp;Tudo o que nós,
mulheres, querermos é começar o ano de&nbsp;2014&nbsp;com o pé direito e já pensando no corpo ideal.&nbsp;

Para isso recorremos ás dietas milagrosas. Mas qual delas
escolher?

Existem inúmeras, porem , muitas que estão na moda não
funcionam tão bem quanto você imagina.



Vale lembrar que o termo
correto para&nbsp;dieta&nbsp;é ‘dietoterapia’:
"É um trabalho de reeducação alimentar que respeita a individualidade bioquímica de cada paciente e faz
parte de um programa global de mudança de estilo de vida, o que significa que
deve ser aplicada para a vida inteira e não só por um período", explica as
nutricionistas. "As dietas comuns costumam ser muito restritivas e não
ensinam o indivíduo a comer adequadamente, além de expor o organismo a
deficiências nutricionais".

Daí que os padrões da
estética têm que vir em segundo lugar e as dietas devem ser receitadas por uma
verdadeira especialista. 

Vamos citar as
principais&nbsp;dietas da moda&nbsp;e mostrar os erros
que cada uma delas apresenta:



Dieta do Dr. Atkins (Dieta das Proteínas)&nbsp;- Propõe redução radical do consumo de
carboidratos (massas, pães, doces,
açúcares); libera o consumo de carnes (principalmente vermelha), ovos,
maionese, manteiga, gorduras em geral; tem cerca de 1000 kcal/dia, sendo que
praticamente metade das calorias provém de gorduras.



Contra -
Esse tipo de dieta causa vários desequilíbrios ao organismo além de não ensinar
o paciente a comer. O excesso de proteína aumenta a excreção de cálcio,
sobrecarrega os rins, além de acidificar o sangue e diminuir a quantidade
de&nbsp;serotonina&nbsp;no organismo. Muitos acreditam que comer só
proteína vai aumentar a massa muscular, porem, isso é bioquimicamente
impossível, pois as células necessitam de glicose para formar energia e novos
tecidos. Essa dieta também é péssima para o intestino e ainda diminui o
metabolismo basal em função da perda da massa magra. O único caso indicado para
esse tipo de dieta são para pacientes com epilepsia, estudos demonstraram que a
dieta cetogênica aumenta o intervalo entre as crises.

Dieta de South Beach&nbsp;- Estimula
o consumo de gorduras monoinsaturadas (ex: azeite de oliva,amendoim, nozes); permite comer carnes, queijos, frango sem
pele, bacon com moderação. E a partir da terceira semana, introduz frutas,
leite desnatado e carboidratos integrais. 



Contra: A
Dieta de SB é um pouco mais liberal no final e procura escolher gorduras de
melhor qualidade, mas os princípios são os mesmo da dieta da proteína e os
malefícios também!



Dieta do Tipo Sanguíneo&nbsp;-
dieta criada por um médico americano chamado Peter James D’Adamo. Os alimentos
são divididos em três categorias: benéfico, neutro e nocivo. As pessoas de
sangue "O" seriam caçadoras carnívoras, as de sangue "A"
seriam&nbsp;vegetarianas&nbsp;dóceis, sangue "B" seriam onívoros
e sangue do tipo "AB", uma junção das duas últimas.



Contra: Não há comprovação
científica desta dieta, além de não levar em conta outros aspectos importantíssimos
do metabolismo.




Dieta Ortomolecular&nbsp;-
Baseia-se nos princípios da medicina ortomolecular, a qual propõe que muitas
doenças podem ser prevenidas ou tratadas através do equilíbrio químico.

Estimula o uso de
fórmulas de&nbsp;vitaminas, minerais, aminoácidos, pró-hormônios, etc.



Contra: Esta dieta tem como
princípio o equilíbrio orgânico e individual de cada paciente. O nutricionista
com prática ortomolecular utiliza uma abordagem integrada. Hoje em dia, com a
vida corrida, muitos pacientes não conseguem ingerir todos os grupos de
alimentos necessários para a sua saúde. Alem disso, algumas doenças,
transtornos e o uso de medicamentos crônicos podem levar a deficiência de
vitaminas e minerais. A suplementação vitamínica só é realizada após uma
avaliação completa através de exames e da avaliação clínica.

Dieta da USP&nbsp;- Apesar do nome,
essa dieta não tem nenhuma relação com a Universidade de São Paulo. Seus
criadores apenas se aproveitaram do nome para dar uma falsa credibilidade à
dieta. Ela possui um cardápio padrão de uma semana, sendo repetida uma vez.
Deve ser seguida rigorosamente em seus alimentos e horários. Utiliza
principalmente carnes e ovos, e&nbsp;frutas&nbsp;e vegetais.



Dieta dos Sucos&nbsp;- consiste em
beber exclusivamente sucos de frutas e hortaliças, podendo também acrescentar
as frutas e hortaliças in natura.



Contra: Impossível de ser
seguida e totalmente desequilibrada em todos os nutrientes, assim como dietas
de sopas e apenas líquidos.



Dieta dos Pontos&nbsp;-
Nesta dieta, a pessoa controla os pontos ao invés das calorias dos alimentos.
Cada ponto corresponde a cerca de 3,6&nbsp;calorias, baseado no seu valor nutricional. A pessoa deve
anotar o que come durante o dia e fazer o somatório, que não deve passar de 300
para as mulheres e 400 pontos para os homens. 



Contra: Como
nutricionista especializada, considero a contagem de calorias uma metodologia
que mais uma vez não ensinará o paciente a comer, pois muitas vezes ele escolherá
alimentos vazios em nutrientes em detrimento de outros ricos em vitaminas em
minerais por conta das calorias. Além disso a contagem de calorias pode
aumentar a&nbsp;ansiedade&nbsp;de alguns pacientes, principalmente aqueles
com transtornos alimentares.

Após esta análise a nutricionista conclui:
"Todas as dietas da moda são fadadas ao fracasso, o ser humano é composto
de trilhões de células que são renovadas diariamente e formadas exclusivamente
de nutrientes. Assim, uma dieta restritiva levará a deficiências nutricionais
sérias, por isso, o plano alimentar deve ser equilibrado e contemplar todos os
grupos de alimentos necessários ao nosso organismo".



Ao buscar o
emagrecimento é preciso antes de tudo, promover mudanças no hábito e comportamento
alimentar, como propõe a reeducação. 

E se puder
contar com o apoio profissional, essa tarefa será ainda mais fácil de cumprir,
sem falar que será possível avaliar se está eliminando peso da maneira correta,
sem comprometer a saúde.


Sem mudanças
radicais e proibições, o que garante um emagrecimento saudável e duradouro. Afinal se
reeducar de verdade é conseguir ver seus erros e acertos, mantendo esse
aprendizado por toda a vida. Dieta da melancia? Nunca mais!



Ariane Assis