Temakerias Brasília - Veja Comer e Beber
Autor: Ana Catarina | Publicado: 2014-05-20T09:31:00-03:00

Hoje vim fazer algumas considerações. ganhei minha revista do Comer e Beber da Veja e claro que de Temaki eu entendo, e algumas coisitas mais. Vou fazer minhas ressalvas sobre o que eu acho das que foram divulgadas e das que não foram. Vai parecer um tom de desabafo mas é mesmo porque o atendimento em Brasília tem sido muito fraco e os estabelecimentos não estão mantendo a qualidade que a gente espera para uma capital.


Aki Temakeria ( Guará II )&nbsp;

Quem não conhece está perdendo o melhor Temaki de Brasilia &nbsp;(&nbsp;http://www.temakicomtabasco.blogspot.com.br/2010/08/novas-temakerias.html) &nbsp;eu já falo deles desde 2010, o local é pequeno, mas o cardápio e a vontade .. ahhhh esses vão longe. Sabor, atendimento, quantidade, qualidade, varidade tudo você encontra lá colocando essas franquias no chinelo.

www.akitemakeria.com.br

Curto mesmo e pra mim eles levam o Prêmio de melhor da cidade desde que o Sudô meu amado favorito fechou.





]





Sushiloko&nbsp;



Eles lançaram um temaki supreme que é como o carro chefe do Sansei que cito abaixo. Arroz com cream cheese e camarão envoltos de salmão em vez de alga , maçaricado, com teriaki e alho poró frito em volta. Delicia.. Acho a franquia bem inflexível e alguns lugares como a do Deck Brasil estão deixando a desejar no atendimento e execução dos pratos massssssssss enviei um e mail para eles reclamando e recebi uma resposta calorosa que para uma cliente assim esperançosa já foi meio caminho andado, lembrando que &nbsp;a da Asa Sul apesar do atendimento andar intermitente o Supreme vem sempre no capricho. Vale a pena comer. Pra mim é como um almoço.









Koni





Cada dia melhor, não acho que seja o melhor da cidade mas eles melhoram cada vez mais. Já tive raiva de ir lá porque o peixe por vezes estava azedo e não concordo com essa história de Steel ( truta da patagônia que imita salmão só porque é mais barato) mas enfim. Eles estão melhorando no atendimento e qualidade e eu tenho feito as pazes com o local.









Maki



Fui tão mal atendida que nunca mais voltei. Achei tudo caro, Cardápio sem muita opção e nada demais.









Mormaii Pontão Lago Sul



Temaki muito grande, preço salgado também então o tamanho tem que ser assim só que... eles colocam o salmão em pedaços grandes e eles vem com umas fibras que desanimam na hora de comer. Dá impressão que o salmão ta velho. Espero em uma próxima oportunidade tirar a má impressão porque a casa é show , o açaí perfeito , sanduiches então nem se fala e a salada tem uma bela cara mas ainda não comi.











Nambei ( 402 sul)





Temaki bem servido, muito bem servido mas o atendimento é terrivel, já peguei discussão de garçons no meio do almoço. Infelizmente a postura não é das melhores e por isso dei um tempo de lá. Amei a primeira vez que fui onde originou a foto abaixo mas as outras me deixaram chateada. Espero que tenham melhorado.





Sensei 310 Norte


&nbsp;Lugar lindo, grande e limpo. Atendimento complicado. Os garçons são mal treinados e esse temaki abaixo que é muito gostoso , sempre vem em um tamanho diferente , demora demais e é caro. Pior é que vem maçaricado demais ficando praticamente queimado. Fico triste porque o espaço é sensacional e a proposta então nossa. Tudo lindo e arrumadinho. Espero que melhorem





Tmaki



Por fim e sem foto... de propósito ... vou citar a temakeria do &nbsp;Pier 21 que é a maior decepção pra mim. O pior atendimento que já vi. A conta sempre vem errada, o atendimento é péssimo, demoram demais em tudo sendo que o lugar vive vazio. E acreditem... o ambiente é uma gracinha. Fui muitas vezes lá e eles não acertram uma. Desisti . Ainda bem que vai abrir um koni lá para me salvar.

Vou elogiar do local apenas o ambiente e o cardápio que são de tirar o chapéu , pena que não podemos usufruir disso porque ninguém consegue se comunicar lá.

:(

TMAKI

Hoje venho corrigir meu post porque sou justa. Fui ao Tmaki almoçar, tem lugares que eu insisto porque não sou brasileira mas mesmo assim não desisto nunca quando se trata de um lugar que eu acho que tem potencial. MUDOU.... E MUDOU PRA MELHOR... Farei um post só para eles porque merecem...

Fui muito bem atendida, a comida estava perfeita e comi exatamente o que eu queria... o FAMOSO TEMAKI COM TABASCO QUE PROCURO A VIDA TODA.... Saí sabe como ... FELIZ!!!! Segue um post .. quentinho.

Parabéns Tmaki Pier 21 pelas mudanças...



Vou ficando por aqui, lembrando que sou uma amante dos Temakis e queria mesmo que Brasilia melhorasse.


Beijocasssssssssssssss

K!