Fango com Molho Saté
Autor: Luciana Quaresma | Publicado: 2010-06-08T10:54:00-03:00

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Muito gostoso e muito fácil de fazer. O molho saté é um condimento típico de várias cozinhas da Ásia, Indonésia, Malásia e China. O principal ingrediente deste condimento é a mantequilla de cacahuete,  é uma massa elaborada de maníe tostados e moidos, geralmente bem salgada ou indultada. Comumente comercializa-se em supermercados e outras lojas de venda de comestíveis asiáticos, mas pode ser elaborada em casa.   Mas fazemos com amendoim!  4 peitos de frango limpos e cortados contra o veio em tiras 1 cebola pequena ralada 2 dentes de alho amassados 3 col. Sopa de manteiga de amendoim ou amendoim amassados1 lata de leite de coco2 colheres de sopa de shoyo 2 colheres de sopa de óleo de soja 2 colheres de chá de açúcar mascavo   Numa panela coloque o leite de coco, amendoim, shoyo, açúcar. Deixe ferver e sempre mexendo. Coloque de lado.  Dorar a cebola e o alho e o frango. Quando o Frango estiver dorado coloque o molho. Deixe por 2 minutos e está pronto para servir.   Acomanha bem com Basmati (arroz asiático). É feito como um arroz comum.  E bom apetite.        Fonte:   Wikionary  Allrecepies.com