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MOMENTOS'
Autor: Paminha | Publicado: 2011-03-24T17:44:00-07:00

Há momentos na vida em que sentimos tanto
a falta de alguém que o que mais queremos
é tirar esta pessoa de nossos sonhos
e abraçá-la.
Sonhe com aquilo que você quiser.
Seja o que você quer ser,
porque você possui apenas uma vida
e nela só se tem uma chance
de fazer aquilo que se quer.
Tenha felicidade bastante para fazê-la doce.
Dificuldades para fazê-la forte.
Tristeza para fazê-la humana.
E esperança suficiente para fazê-la feliz.
As pessoas mais felizes
não têm as melhores coisas.
Elas sabem fazer o melhor
das oportunidades que aparecem
em seus caminhos.
A felicidade aparece para aqueles que choram.
Para aqueles que se machucam.
Para aqueles que buscam e tentam sempre.
E para aqueles que reconhecem
a importância das pessoas que passam por suas vidas.
O futuro mais brilhante
é baseado num passado intensamente vivido.
Você só terá sucesso na vida
quando perdoar os erros
e as decepções do passado.
A vida é curta, mas as emoções que podemos deixar
duram uma eternidade.
A vida não é de se brincar
porque um belo dia se morre.

 Eu.. 
Posso ter defeitos, viver ansiosa e ficar irritada algumas vezes, mas  não esqueço de que minha vida é a maior empresa do mundo. E que posso  evitar que ela vá à falência.
Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver, apesar de todos os desafios, incompreensões e períodos de crise.
Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas e se tornar um autor da própria história.
É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar um oásis no recôndito da sua alma.
É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida.
Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos.
É saber falar de si mesmo.
É ter coragem para ouvir um não. É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta. 
NINGUÉM IMPEDE OS PLANOS DE DEUS'
Autor: Paminha | Publicado: 2011-03-25T03:37:00-07:00

                Linda era                  uma modelo famosa. Requisitada e disputada, conseguia contratos                  milionários. Apesar do dinheiro, da fama e da beleza, ela                  não era feliz. Sentia um imenso vazio por dentro. Sofria                  de pavor, ansiedade e insônia. Pensou                  em tomar medicamentos.

                                             Alguns amigos                  aprovaram, outros não. Ela decidiu procurar outras terapias.                  Assinou contratos que jamais havia sonhado. Trabalhava muito,                  mas continuava atormentada. Um dia, pela manhã, indo de                  carro para o trabalho, pelo caminho costumeiro, o trânsito                  parou. Um guarda estava desviando todo o trânsito para uma                  ruazinha estreita, porque um encanamento havia rompido na avenida                  principal. Dirigindo lentamente pela rua desconhecida, ela passou                  em frente a uma igreja. Um cartaz, escrito à mão,                  dizia: "Sem Deus não há paz. Conheça                  Deus, conheça a paz. Todos são bem-vindos".
Ela achou estranho e seguiu em frente. No dia seguinte, fazendo                  o mesmo trajeto, o trânsito parou. Um incêndio em                  uma loja fez com que, outra vez, o trânsito fosse desviado                  por aquela mesma ruazinha.
"De novo!", Pensou linda. 
E passou outra vez pela igreja. Lá estava o cartaz, que                  agora lhe pareceu atraente. De dentro do carro, espiou o interior                  da igreja.
No terceiro dia, ela pensou em mudar de trajeto. Mas achou que                  estava sendo muito boba. Afinal, qual era a probabilidade de em                  três dias seguidos, acontecer o desvio do trânsito,                  no mesmo local?
"Vai ser um teste", pensou. "Se                  acontecer alguma coisa e o trânsito for desviado, vou ter                  certeza de que é um sinal".
Quando ela chegou na avenida, lá estavam os policiais outra                  vez. Um grande acidente, explicou um dos policiais, desviando                  o trânsito, para a já conhecida ruazinha.
"É demais", falou linda, consigo                  mesma. Estacionou o carro e entrou na igreja. Lá dentro,                  havia apenas um pastor. Ele ergueu os olhos, olhou para ela com                  um sorriso e perguntou:
- "Por que demorou tanto?" - ele havia                  visto o carro de linda passar ali nos três dias.
Eles conversaram muito e como resultado, linda passou a freqüentar                  a pequena igreja. Lá ela encontrou a paz e a serenidade                  que estava esperando. Exatamente como dizia o cartaz. Ela precisava                  de Deus na sua vida. E, sem dúvida, fora Deus que providenciara                  para que, de alguma forma, entendesse que ela precisava voltar-se                  para Ele, alimentar o seu espírito com a Fé, a Esperança                  e o Amor.
REFLEXÃO'
Autor: Paminha | Publicado: 2011-03-24T07:12:00-07:00

                                  A EXPRESSÃO DA ALMA
    A expressão da alma é serena, mansa, sem
 arroubos ou depressões.A expressão da alma
 é a expressão da paz, da tranqüilidade. A alma
 não se exalta, nem se desespera. Se expressa
 sempre no mesmo tom, porque ela não busca
 nem evita nada, não tem que partir  nem chegar.
 A alma vê e reage ao que vê,  sem ter que provar
 nada nem convencer ninguém. A alma brinca
 e vive sempre da mesma maneira. Tudo para
 ela é vida. Aexpressão da alma é a mais pura
 e real expressão do seu eu interior. O ser
 interior, quando se expressa, é a expressão
 da verdade, daquilo que vê, sente, e ouve, sem
 subterfúgios, sem os jogos sociais. A alma, quando se
 expressa, é percebida e sentida, vista e amada. A sua
 expressão toca fundo nas pessoas, de maneira suave
 e direta. Tocar as pessoas é um gesto da alma.
 A máscara, os jogos encontram ressonâncias em outra
 máscara, em outros jogos. Para encontrarmos a
 pessoa do outro, precisamos nos expressar com a nossa
 alma. É ela que atinge,transforma e faz vibrar na alma,
 o contato, o encontro, o toque. A
 intimidade só é intimidade de almas. Na sua
 profissão, você sabe, não tem jeito de ser efetivo
 sem a expressão da alma. É necessário que a
 alma do outro se expresse para ser recebida
 e tocada pela sua. A sua alma será um convite
 para a expressão da alma do outro. Se sua
 alma se esconder, ou não se expressar, você
 estará mostrando ao outro que a alma dele também
 não poderá ser expressa. Então não haverá o
 encontro curativo. Ele perceberá que junto de você
 não existem condições para que sua alma se expresse.
 Uma vez que você evita a sua própria, como então,
 poderá receber a dele? Você só receberá a alma do
 outro se estiver à vontade com a sua. Você só
 encontrará o outro se antes tiver se encontrado com
 você. Sem você não poderá existir o outro.
REFLEXÃO'
Autor: Paminha | Publicado: 2011-03-30T10:55:00-07:00

PALAVRAS
                                  As palavras são boas. As palavras são más. As
palavras ofendem. As palavras pedem desculpas.
As palavras queimam. As palavras acariciam.
As palavras são dadas, trocadas, oferecidas,
vendidas e inventadas. As palavras estão ausentes.
Algumas palavras sugam-nos, não nos largam...
As palavras aconselham, sugerem, insinuam,
ordenam, impõem, segregam, eliminam. São melífluas
ou azedas. O mundo gira sobre palavras lubrificadas
com óleo de paciência. Os cérebros estão cheios
de palavras que vivem em boa paz com as suas
contrárias e inimigas. Por isso as pessoas fazem o
contrário do que pensam, julgando pensar o
que fazem. Há muitas palavras. E há os
discursos, que são palavras encostadas
umas às outras, em equilíbrio instável graças
a uma precária sintaxe, até ao prego final do
Disse ou Tenho dito. Com discursos se comemora,
se inaugura, se abrem e fecham sessões, se
lançam cortinas de fumo ou dispõem bambinelas
de veludo. São brindes, orações, palestras e
conferências. Pelos discursos se transmitem
louvores, agradecimentos, programas e fantasias. E
depois as palavras dos discursos aparecem deitadas
em papéis, são pintadas de tinta de impressão - e por
essa via entram na imortalidade do Verbo. E as palavras
escorrem tão fluidas como o
"precioso líquido". Escorrem interminavelmente,
alagam o chão, sobem aos joelhos,
chegam à cintura, aos ombros, ao pescoço.
É o dilúvio universal, um coro desafinado
que jorra de milhões de bocas. A terra segue o seu
caminho envolta num clamor de loucos, aos gritos,
aos uivos, envoltos também num murmúrio manso,
represo e conciliador... E tudo isso atordoa as estrelas
e perturba as comunicações, como as tempestades
solares. Porque as palavras deixaram de comunicar.
Cada palavra é dita para que se não ouça outra
palavra. A palavra, mesmo quando não afirma,
afirma-se. A palavra não responde nem pergunta:
amassa. A palavra é a erva fresca e verde
que cobre os dentes do pântano. A palavra é poeira
nos olhos e olhos furados. A palavra não mostra.
A palavra disfarça. Daí que seja urgente moldar
as palavras para que a sementeira se mude em
seara. Daí que as palavras sejam instrumento
de morte - ou de salvação. Daí que a palavra só valha
o que valer o silêncio do ato. Há também o silêncio.
O silêncio, por definição, é o que não se ouve.
O silêncio escuta, examina, observa, pesa e analisa.
O silêncio é fecundo. O silêncio é a terra negra e fértil,
o húmus do ser, a melodia calada sob a luz solar.
Caem sobre ele as palavras. Todas as palavras.
As palavras boas e as más. O trigo e o joio.
Mas só o trigo dá pão.
A NATUREZA AGRADECE..'
Autor: Paminha | Publicado: 2011-03-24T17:05:00-07:00

DEVEMOS PENSAR MELHOR SOBRE ISSO!

Hoje acordei cedo, contemplei mais uma vez a natureza.
A chuva fina chegava de mansinho.
O encanto e aroma matinal traziam um ar de reflexão.  Enquanto isso, o meio ambiente pedia socorro.
Era o homem construindo e destruindo a sua casa.  Poluição, fome e desperdício deixam o mundo frágil e degradado. Dias mais quentes aquecem o “planeta água”.

Tenha um instante com a paz e a harmonia.
Reflita e preserve para uma consciência coletiva.
Ainda há tempo, cuide bem da natureza.

NATUREZA: CUIDE BEM DELA'
Procura-se viajante
Autor: Monique Hirt da Silva | Publicado: 2013-11-21T19:41:00-08:00

 Pessoa que não para em nenhum lugar, que vê através do olho do outro, que se ocupa do cérebro enquanto dorme, que dorme pra viver. Fecha os olhos e abre novos, estar ou não estar? Apagar ali e acender aqui, mudar-se. Caminhar sobre as palavras escritas por certo alguém. Imaginar o que se passa na cabeça e no coração das pessoas em quanto falam, escrevem, digitam, enxergam.. Você ainda tem duas janelas, meu bem. Ter um amor e crer nele, mesmo que ele não exista de verdade. Ato de migrar por várias pessoas e pensamentos e conseguir sair ileso. Mania de deixar pedaços de si mesmo espalhado para alguém achar e completar-se. Sorte de adquirir novos pedaços. Senso de humor de fazer todos não entenderem nada. Risos de madrugada. Ato de perceber e abster-se daquilo que te prendeu em terra fixa. Perspectiva nova. Céu azul, verde, rosa, um elefante colorido! Dom de escrever sem usar alucinógenos. Talento de perder-se em meio ao colorido dos próprios malabares. Estar em dois lugares ao mesmo tempo. Em quanto o mundo acontece ao seu redor, o estimado viajante, viaja, sozinho, sem sentir-se só. Junto leva consigo, seus empregos diversos, provas de faculdade, sonhos realizados e sonhos deixados pra trás. O que seria um sonho viajante afinal? Um sonho que viaja com seu sonhador, ou um sonho que migra, quem sabe? Sonho de ansiar felicidade, sonho de ter a única felicidade existente e proporcional ao tamanho do seu coração. Sonho de abrir os olhos e ver o infinito. Bocejo e já estou em casa novamente. Sim está é minha cama, é a nossa cama, meu bem. Pra onde você foi? Ser viajante tem seus sonhos, enfases e vantagens.. Por mais incrível que possa parecer, a única coisa realmente certa em se ser um viajante, é que quem não viaja não lhe espera. Encontra-se dificuldade ao encontrar novos viajantes. Só alguém tão perdido em sua própria mente seria capaz de entender-se, de entender um outro alguém. O viajante só quer se perder, e encontrar alguém nesse meio tem se tornado cada vez mais desgastante. Dom de virar-se sozinho. Mania de sorrir e ser feliz. Vem comigo?
Pensamentos além.
Autor: Monique Hirt da Silva | Publicado: 2013-07-15T19:59:00-07:00

Sinto falta. É estranho deixar tudo como está mesmo sabendo que esse foi o melhor. Seu prazo de validade já venceu, faz tanto tempo. Talvez nem seja você ou eu, ou nós dois, talvez seja a minha idealização de alguma coisa. Platão costuma idealizar um governo. Pessoas idealizam uma vida. Já se passaram mais de mil anos desde a morte de Platão, e o governo que ele tanto sonhava ainda não existe de forma perfeita. É difícil aceitar que o caminho que eu escolhi é feito de renuncias, renunciais diárias. Minha forma perfeita ganhou outra forma, e tem coisas que ficam com pedaços meus sempre. Um defeito: deixar meus pedaços por ai. As vezes dá tempo de recolher, mas na maioria das vezes não dá. Queria dizer que aquele cheiro de cigarro insuportável ainda me lembra da forma que você olhava, não pra mim, mas para as coisas, para a vida. Uma pena que você não tenha visto a única coisa que importava. A gente viu muita coisa, mas infelizmente eu voltei a ver, e você.. bem acho que você nunca viu. Não é nada de mais, é só que minhas palavras precisam ser compartilhadas antes que compartilhem meus pedaços por aí. Talvez passe, sempre passa. Você está aqui agora, mas a luz que eu vejo ofusca qualquer coisa ao meu redor. Essa luz me faz feliz. Você me fazia também. Sinto falta de um companheiro, aquela barba insuportável e tão suportavelmente boa. São só palavras, a ilusão já foi desfeita. Preciso de vida novamente. E esse, é o meu adeus. Não pra você, que nem vai ler essas palavras belas e tão tristes. Mas para tudo o que eu pensava e idealizava. Apenas sei de uma coisa: não. Não é isso o que eu preciso, e tudo são partes de lembranças felizes no meu baú. Que eu vou guardar, mas por hora, precisam ir embora.
Melancia
Autor: Monique Hirt da Silva | Publicado: 2015-06-24T15:38:00-07:00

Era uma vez uma melancia, aonde vivia ela era a mais inteligente, aliás, o cérebro da melancia era inteiro, a ocupava por inteiro e ele e o coração viviam em perfeita harmônia. Em sua cidade, ela era admirada por isso.. era a cidade dos batedores de cabeça, lá todos batiam a cabeça diariamente contra a parede, viviam assim, comunicavam-se assim, era a única coisa que conheciam. Certa vez, a melancia ao bater-se contra parede viu uma porta, e a mistura de cérebro e coração não poderia dizer outra coisa a não ser: abra! Ao abri-la um novo mundo foi descoberto, o senhor da terra além da porta a recebeu de braços abertos, e todos os seres que viviam lá também, ela nunca tinha visto tal amor. A melancia foi ensinada, amada e cuidada.. Mas com o tempo vieram as responsabilidades, ela tinha deveres, tarefas, e deveria ensinar as novas criaturas. Ela não se julgava digna de ensinar. Não considerar-se digna pode ser um grande problema. A melancia aos poucos esqueceu-se de tudo que era bom, atormentada por regras que ela mesma impôs em sua mente. Todas as vezes em que ela tentava mostrar a alguém da sua antiga cidade eles a bombardeavam com comentários sobre ela nunca aparecer, ela ser outra pessoa, outra coisa.. A melancia entristecia-se e ainda não havia aprendido na prática a misericórdia. Misericórdia era a principal lição, se não dizer a unica importante depois do amor, mas ela sentia-se fracassada em suas tentativas de praticar. Ela deu mais atenção ao que os outros pensavam dela, do que ao que o senhor da nova terra pensava e até mesmo sobre quem ela era realmente. Porque raio, situação ou desastre ela não conseguia ficar lá? Ela queria viver aquilo, queria poder espalhar tudo que aprendeu para todos os cantos porém, sentia-se presa.. Já não sabia mais a diferença entre quem era ela, e quem os outros eram. Confundia obrigação com amor, e todas as palavras foram perdendo significado. Ela não soube encontrar uma forma de ser ela mesma, mesmo sendo um novo alguém. Mesmo entre outras criaturas, pode haver solidão. Melancia não soube lidar. Sempre ia embora e retornava, sucessivamente até que não retornou mais. Ela voltou a bater a cabeça na parede, e sentiu alivio em não ter nada maior que ela para preocupar-se, alguns diriam que ela foi egoísta.. e é por isso que ela prefere estar aonde está, aonde ninguém diz nada. Hoje ela reside na terra dos batedores de cabeça. Acredite se quiser ela está feliz, pois as coisas que aprendeu em terra nova ainda estão todas com ela. Melancia sempre se pega pensando se deve ficar, voltar ou partir para uma nova porta, aonde talvez encontre tudo aquilo novamente ou até outras coisas, um lugar aonde consiga ficar. Ela sabe que o senhor da terra nova ainda a ama mesmo de longe, porque é isso que o amor faz, ele existe mesmo aonde existem erros, falhas e distâncias. E essa lição, melancia aprendeu..
Hello Stranger
Autor: Monique Hirt da Silva | Publicado: 2015-04-21T11:52:00-07:00

Da janela fria da pra ver o verde congelante lá fora, o inverno chegou... Me pergunto aonde me mantive congelada todos esses anos, é como acordar e não saber em que parte do mundo se deve viver. Decidi voltar. Então isso pode ser apenas boas vindas, afinal mesmo que quisesse, não poderia expressar em 30 linhas os sentimentos de um ano inteiro. Olá mundo novo. As coisas mudaram, e o que me importava, não importa mais. E o que importa agora, eu nem sabia que existia. É uma nova maneira de ver tudo, é uma maneira de me aceitar como nunca ocorreu antes. Já te passou pela cabeça que milhares de pessoas são programadas a aceitar que pensar por si não é tão importante? Acontece que é o pensamento por si só que muda as coisas. Você precisa pensar pra mudar. Você precisa aceitar. E não falo do pensamento em massa sobre a fonte do sucesso única e exclusivamente magra e exata. Quero o sucesso que vem de dentro, quero o sucesso que ninguém vê, mas todos sabem que existem. É aquela força que quase ninguém tem coragem pra enfrentar. É verdadeiro demais para ser destruído. Afinal o que faz mesmo alguém feliz? Talvez não tenha as respostas para todas as minhas perguntas, mas, sempre há um jeito de descobrir. Olá estranho. Respiro e posso sentir o ar gelado nas minhas veias. Está tudo tão frio por aqui. Está na hora de aquecer as coisas.
Aonde você mora?
Autor: Monique Hirt da Silva | Publicado: 2013-10-22T20:01:00-07:00

Me diz aonde você vai, como eu posso encontrar você? Por que ruas que andas, que meus olhos ainda não lhe avistaram? Aonde vai esse sorriso que faz com que meus pés não sintam o chão. Vem cá, me diz, aonde você mora? Eu quero morar na sua rua. Me diz aonde você escondeu meu sossego? Pra onde foi minha paz quando  você passou. Eu só quero saber, aonde você mora? Aonde eu vou pra encontrar com você? Eu poderia te convidar pra subir as estrelas comigo, eu levaria você. Meu amor utópico. Meu amor platônico. Um pintaria uma margarida pra você. Você gosta de margaridas, meu amor? Eu gosto de hortênsias, caso queira me dar uma. Vamos viajar? Eu nunca mais devolvo você pro seu mundo. Você vai ver o sol nascer comigo e eu concordo em ouvir o que você quiser enquanto isso. Pra onde você está indo? Como eu faço pra conversar com você? O que se passa na sua mente quando você pisca os olhos? Eu vou aonde você mora. Vem comigo, só dessa vez. Uma vez e pra sempre. Consigo ver nossas pegadas na lua. Qual é o segredo que eu preciso descobrir pra chegar perto de você? Por onde você anda, meu bem? Eu vou pintar a sua rua. Vou te trazer teus melhores sorrisos. Você pode ter os meus sorrisos de estimação se quiser. Mas pela última vez, só me diz, como faço pra andar com você? Aonde você mora? 
Ilhas congeladas.
Autor: Monique Hirt da Silva | Publicado: 2013-03-19T20:41:00-07:00

O coração congelou no tempo. É como se nenhum abraço, beijo ou carinho seu pertencesse a qualquer outra pessoa. A vida é tão irônica. Você não consegue mais se encaixar e nem pensar em nenhum outro relacionamento, com mais ninguém. Você tenta, pensa nesse, naquele, enfatiza, distorce e até se emociona, mas não, não vai. Você não pensa em aletrar seu status de relacionamento com nenhuma outra pessoa, é como se você tivesse sido feita exatamente pra ele. Você conta os dias, horas e minutos pra ver aqueles olhos de novo. Ah, se ele soubesse... metade dos tremores que você tem sem que ele veja. Cada coisa documentada, fotografada, escrita e rabiscada.. todas guardadas. Talvez um dia elas não façam mais diferença, virem cinza e pó, mas por enquanto você não quer pensar nisso, afinal você pensa até em casar com ele. Você, logo você, apaixonada por alguém que realmente conhece. É irônico o seu maior alguém ser alguém com quem você já dividiu tanta coisa. Ele é um livro que você queria ler. Um tanto faz da sua vida que mal imagina o tamanho da parte que tem nela. Ele vai passar, porque pra ele já passou ou nunca chegou a ser. Mas o formato do seu coração ainda parece se encaixar apenas do dele. Como queria conseguir segurá-lo, mas não pode. Afinal, ele mal sabe, não é? Mas é preferível deixar assim do que perdê-lo por estupides, novamente. Não dá pra considerar bem uma perca total. O medo de vê-lo partir é tanto, que é melhor deixa-lo leigo ao assunto. Deixa que o tempo vai cuidar, de cicatrizar aquilo que não deveria ter sido, que nunca foi. Se ele souber, vai embora. E tê-lo perto, mesmo que não seja da forma que você queria, ainda é tê-lo perto, pra sempre. Você não sabe de mais nada, apenas que vai lutar pelo seu pra sempre. Mesmo que isso signifique abstinência total, você precisa esquecer pra não perder de novo, não perder a pequena ponte que foi construída. Pessoas são como ilhas, o amor é a ponte que liga as duas ilhas. A ponte não funciona se não for construída pelos dois, um sozinho não tem força para chegar ao outro lado. É preciso dois sujeitos. As vezes nos matamos, e não sabemos o porque de não ter dado certo, e talvez haja alguém por ai se perguntando a mesma coisa. Mas acontece que, pode não dar certo, sabe, não é por nada, não é culpa de ninguém, apenas.. ilhas podem ser muito distantes. E no final, a melhor decisão é cuidar de você mesmo, a fim de que sua ilha fique a mais bela possível, a mais saudável possível, e talvez um dia, aquela ilha cabeçuda olhe bem para o ladinho dela.
Fantasma
Autor: Monique Hirt da Silva | Publicado: 2013-11-24T15:23:00-08:00

 Eu só queria desapegar, sabe? Assim como abrir os olhos e esquecer, te esquecer. Não se tampa um buraco em formato de quadrado com um triangulo, era lógico que iria dar errado, qualquer um daria naquele lugar, o lugar era seu. É preferível rir do que deprimir-se. Ainda sonho em acordar com um pônei colorido do lado. Talvez um pônei fosse mais sociável e mais fácil de moldar. Eu vivo, faço minhas coisas, mas esse fantasma insiste em me atormentar! Vai embora, eu já devo ter me despedido de você a no mínimo milhares de textos antes deste, você não cansa? Fantasma inútil. Quase tão inútil como essa minha tentativa de expulsar-te. Me conformei. Eu fico no aguardo, na espera, eu espero até em outra cidade se for preciso, mas fantasma, não me persiga. Vá embora. Você me faz mal, me sufoca. Vou jogar fora todo café do mundo e você pode ir com ele, seu café forte maldito que até hoje faz parte de mim. Você me rendeu mais um texto. Enquanto a vida não trás você, eu fico aqui, eu vivo, eu respiro. Prisão não combina comigo, e eu ainda insisto pra ninguém esperar nada de mim. É a mesma conversa filosófica com todos que tentam, em uma tentativa inútil me dizer que farão diferente e esperando que eu acabe amando-os. Pobres coitados. Mal sabem que aqui dentro nem há um coração propriamente dito disponível para amá-los, você levou ele a tanto tempo... Fantasma ladrão. Me devolve o que é meu, quero minha cidadania. Não há como relacionar-se com o coração perdido por aí, acredite eu tentei. Não é legal. Por hora você pensa ter um coração e depois percebe que não há nada, está tudo tão oco, a sua vida está oca. Quanto mais eu escrevo, mais é exposto o que está escondido e por fim, tudo termina. Após algum tempo eu releio os textos e penso, que bom que acabou. Isso precisa acabar. Não queria ser tão direta, mas fantasma, sinceramente, você me dá nos nervos. E de que adianta toda essa consciência, quando você vai acabar vindo aqui de madrugada só pra me lembrar que teu coração ainda bate também, mesmo tendo roubado o meu... Fantasma, você é meu. Meu fantasma gosta de lembrar-se de que tem um coração, podre anjo.. se soubesse o estrago que faz. Anseio pela nossa despedida, pois por seu meu lhe conheço. Meu fantasma é como eu, quer alforria. Meu fantasma quer voar e me diz: Meu amor, eu tenho um fantasma que parece você. Vai, vai e voa. Apesar de todos os apesares você foi quem mais me fez sorrir. Talvez um dia, eu sorria mais com alguém que não seja um fantasma. Não sinta-se só, fantasma. Não é nada pessoal, mas eu preciso viver. Preciso desapegar-me. Eu ainda espero você voltar, mesmo sabendo que você não vem. Mas vem me ver? Vem de madrugada de novo e me convida pra casar em Las Vegas. Vamos voar? Eu tenho um fantasma. Meu fantasma me faz rir. O fantasma roubou algo que não lhe era merecido e agora tem a sensação de que sua casa é aonde deveria estar o que foi roubado, mas, ninguém lhe deu autorização pra roubar.. se é que existe alguma. Meu coração deveria estar aqui comigo.
Simples assim
Autor: Monique Hirt da Silva | Publicado: 2015-04-28T21:22:00-07:00

Sou dessas que pensa bastante, e quando digo isso não me refiro a inteligência muito menos a falta dela. Após um pouco de vivência, você que não quer mais qualquer coisa. Qualquer namorado não serve. Qualquer faculdade não serve. Qualquer emprego não serve. Qualquer coisa impensada com menos de 50% de chances de te fazer feliz, não serve. Nao vale a pena perder mais tempo com algo que é só qualquer coisa. É pensar muito tem seu lado lógico e bom, porém, tem seu lado paranóico, metódico e cansativo. Tem horas em que o silêncio ensurdecer é música para os ouvidos. Só uma folga de todas essas crises. E o que parecia muito bem pensado, óbvio e resolvido já não parece mais. E o que antes nunca fora cojetado, agora é uma chance. Já dizia o coelho em Alice no pais das maravilhas: Para quem não sabe aonde quer ir, qualquer caminho serve. Nem sempre fui uma pessoa de pensar muito, pelo contrário, foram tantas atitudes impensadas que me levaram e ser quem sou hoje. O impensado dói. O tiro no escuro quando da certo é uma sortuda vitória, porém, quando não dá, dói mais que dez guerras perdidas. O que digo é que de tanto pensar já não lembro mais o ponto que queria chegar. E se impensadamente chegasse a qualquer ponto porém nem perto do que eu esperava, o sentimento de fracasso comeria-me por dentro. É preciso raiocionar para chegar a conclusão de qual caminho seguir, mas até lá quantas horas se passarão? A vida não espera.. Mas também não passa a mão na cabeça. O pensamento vale sim, a lógica vale também e mais ainda, um coração autêntico e valente vale colocar junto! A junção de tais coisas é que é complicada, e se fosse simples assim não precisaria escrever tanto sobre o assunto. E finalmente: respeitem os que pensam. O tempo das pessoas é diferente, e infeliz ou felizmente tem coisas (se não a maioria delas) que as pessoas precisam fazer e aprender sozinhas. E quando a hora chegar, o caminho estiver a frente e faltar apenas o primeiro passo... Este será dado! E não espere parar-me, pois não descanso antes do alvo. Assim como o breu e a aquarela do pensamento juntou-se para decisão ser tomada, para voltar atrás precisará muito mais que isso. E cá entre nós talvez "isso" nem exista de outra forma.
Súplica
Autor: Monique Hirt da Silva | Publicado: 2013-12-04T21:28:00-08:00

Acontece que pela primeira vez na minha vida não tenho palavras para explicar como me sinto. A vida não parou de mudar ainda, e eu estou constantemente perdida. As vezes eu tenho vontade de sair gritando e pedindo socorro, até que alguém me salve de mim mesma. Todos esses fantasmas insistem em me perturbar. Muitas coisas são faladas sobre fantasmas, das quais eu e você temos medo. A unica coisa que é esquecida de se comentar sobre eles, e é o pior de tudo, é que são eternos. Fantasmas não morrem. Você morre, e eles não.. irônico, não é? Me dói pensar que até meu último suspiro terei que aguentá-los. É como se a cada noite a dor revivesse, todos os dias, o tempo tudo, eu sinto tudo de novo. Com isso não me refiro a amores passados porque hoje, eles são meus menores problemas. Sim, no plural. Se eu começar a citar todos aqui poderei escrever um livro. A coisa estranha com a qual não consigo lidar são os fantasmas. Eles precisam ir embora antes de eu me tornar uma perturbada. Eu não consigo lidar. Alguém me ajuda, por favor. Eu só tenho uma súplica. As pessoas trazem os fantasmas, os atraem como iscas. Sabia que a cada vez que você pensa ou comenta sobre a vida alheia você atrai um fantasma a essa pessoa? Eu não disse que eles eram nutridos de verdades. O que eu posso afirmar é que são eternos. Fantasmas não morrem porque a alma não morre. Palavras não morrem, o que você fala não morre. Você é a única coisa frágil que morre nessa história, uma pena. Porém, o que foi dito por você ou pensado por você permanece, atingindo todos os níveis de incomodo, dor ou felicidade possíveis pra quem está vivo. Estou presa. Estou agoniada. Espero todos os dias alguém com uma chave pra me tirar dessa prisão. Não estou animada. Quero distância. A cada dia eu risco uma pessoa das minhas relações, não quero que sobre nenhuma. Vou trabalhar nisso pra sentir menos apego, isso tem me atrasado... essa coisa de sentir, apegar-se, gostar.. me atrasa. Estou cansada. Não quero conversar. Não quero ninguém bancando meu psicólogo, como se eu fosse algum tipo de louca. Quero paz. Quero tranquilidade, e quando penso conseguir, os fantasmas vem. Eu preciso ser feliz de uma vez e eternamente. Está ficando difícil aqui em baixo. Encerro esse texto dizendo: Por favor, me arrebate. 
As pessoas deveriam ler mais
Autor: Monique Hirt da Silva | Publicado: 2015-06-29T21:44:00-07:00

Sempre tive pensamentos perturbadores, e como qualquer ser humano já tentei esquecê-los ou desviar-me deles com as mais variadas diversões. E sabe o que eu aprendi dessa experiência? Nada. Exatamente, nada. Nada nunca tirou ou me ajudou com algum problema ou pensamento perturbador. Na verdade, o intuito desse texto é compartilhar um de meus segredos mais puros: eu leio. Talvez não funcione para você, mas o que acontece comigo quando leio é melhor do que qualquer sintético ou nicotina, isso posso garantir. Nossos pensamentos sabem nos aprisionar, e a minha chave é um bom livro. Gosto da forma como me teletransporto para ele, como vivo cada personagem e encontro semelhanças, como um novo mundo apodera-se de mim. O tempo feliz ou infelizmente me ensinou a gostar da solidão, porque solidão é companhia também. Gosto de como as coisas funcionam dentro da minha cabeça, isso é claro sem fecha-la para o que poderá vir. A gente nunca sabe quando vai aparecer algo digno de permanecer para nós como uma ideologia, ou uma crença, ou só algo para lembrar mesmo. Os livros me permitem viver outras vidas sem sair da minha. Conhecer o mais íntimo de alguém e seus pensamentos, mesmo que fictícios, e entender como funciona outro cérebro, outro coração.. Sim, eu sei, os personagens não são reais, mas quem escreveu é real. Quando escrevemos parte da gente fica no papel, mesmo que dando vida a outra pessoa, o personagem não deixa de ter vestígios de emoções que pessoas como eu e você temos todos os dias. Gosto de viver vidas de personagens diferentes de mim. Aprendo com isso. Gosto de entrar em um mundo e abandonar esse as vezes. Sabe, as pessoas deveriam ler mais, e não digo isso só em riqueza intelectual.. eu falo da riqueza da alma! Talvez, algumas das coisas que foram citadas sejam entendidas apenas por viajantes como eu, ou escritores, ou talvez não, talvez desperte a curiosidade de alguém. E se os pensamentos perturbadores deixam de existir? Não. Porém não me enlouquecem, não me consomem mais, pois todo o espaço está preenchido por outras vidas, outras histórias, e por fim o problema não tem espaço. Ele fica guardado, quietinho, até a solução naturalmente chegar, assim como tudo na vida. NATURAL. Gosto dessa palavra. A vida precisa ser natural, e quando algo estiver ali parecendo perturbar essa naturalidade, faça como eu: leia. O ciclo vai passar, e você estará em paz. Não é só sobre ler, é sobre não desesperar-se ou sofrer por antecipação. Saber esperar é uma arte, e para não enlouquecer enquanto isso acontece, vai meu conselho: invista na leitura!
Brinquedinhos
Autor: dannyvelasco | Publicado: 2012-05-02T17:19:00-07:00

Apesar dessa semana não estar sendo uma das melhores, com meu filho super doente a minha pressão está nas alturas.
Hoje fiz duas grandes aquisições, me dei de presente um aparelho de pressão para quando eu sentir a nuca doendo demais e uma balança para controlar em casa o peso que ganho ou deixo de ganhar.
Autor: dannyvelasco | Publicado: 2012-04-30T12:30:00-07:00

Já faz um tempão que não passo por aqui, tenho tido muitas dificuldades, tenho ido na academia quase sempre, mas manter mesmo a dieta tá sendo muito difícil. Tenho tido diversas dificuldades, mas sei que é preciso vencer mais essa batalha.
Minha vida está corrida, queria fazer algo mais do que estar somente na academia. Queria andar de bicicleta, pular corda, ter mais força de vontade.
Dia difícil
Autor: dannyvelasco | Publicado: 2012-05-01T16:41:00-07:00

Hoje o dia foi meio complicado, com meu filho doente, acabei mudando toda a rotina e quando fui almoçar já eram 16:00 h. O que tinha pela frente acabei devorando de tanta fome.
Sei que foi errado, mas não tinha outro jeito.
Muito tempo
Autor: dannyvelasco | Publicado: 2012-05-05T17:34:00-07:00

Depois de três dias estou de volta, fiquei afastada pois meu filho esteve muito doente e eu não tive tempo de entrar na internet e falar tudo que estava acontecendo.
Os dias foram complicados, eu não fiz nada certo e tudo que tentei fazer foi em vão e a academia então, como é no centro da cidade, perto do trabalho e eu fiquei sem trabalhar, também fiquei sem malhar e aí complicou mais ainda.

Após esse final de semana, voltarei com tudo, preciso malhar e me dedicar sem pensar em faltar nenhum dia, e na alimentação também, apesar de estar gostando de fazer comida, em casa tudo para mim é muito difícil, prefiro muito mais comer no quilo, onde pego saladas, arroz integral e uma carne. 

Que venha mais uma semana.
OLÁ!!!!!!!!!!!!!!
Autor: dannyvelasco | Publicado: 2012-05-25T06:15:00-07:00

Pessoal, já faz um bom tempo que não passo por aqui, meu filho mais uma vez ficou doente e eu fiquei em casa com ele, mais uma semana sem malhar e só arrumando casa, cuidando do filhote e fazendo comida.
Tenho tentado e muito manter firmeza na minha R.A em casa, as vezes dá vontade de desistir mas nada me fará parar agora.

Na semana passada estive na minha nutricionista, e estou feliz pois depois da pesagem ela me falou que eu não perdi tanto peso, mas converti o peso gordo em peso magro, ou seja, perdi peso gordo e ganhei peso magro. Isso é muito bom, pois vejo que a academia está dando resultado.

Está próximo o final de semana e eu estarei na caminhada contra o câncer de mama, será a minha primeira caminhada e serão 5 km, não sei se estou preparada, só sei que quero participar, é uma forma de homenagear a minha mãe depois de tê-la perdido já a 12 anos. Desde que minha mãe morreu de câncer de mama, eu sempre tive vontade de fazer parte dessa caminhada, mas nunca tinha tido coragem, talvez porque eu não fazia atividades físicas regularmente e como esse ano estou na academia direitinho, me senti mais animada. 

Espero que dê tudo certo e que eu consiga fazer o percurso todo. 

Depois passo e conto como foi.

Beijos a todos. 
Final de semana
Autor: dannyvelasco | Publicado: 2012-05-15T04:46:00-07:00

O final de semana foi maravilhoso, na sexta feira tive festa do meu filhote na creche, foi lindo e ele todo fofo dizendo que me ama o tempo todo, muito bom. No sábado passei o dia em casa, e a noite fui para um evento na igreja que também foi maravilhoso.
No domingo dia das mães, teve café da manhã no Recriança e um culto abençoado com a mensagem do pr Wander Gomes, e depois um almoço maravilhoso na casa do meu pai, já que não tenho mãe há 12 anos, todos os dias das mães passo com meu pai e minha mãedrasta que é uma pessoa maravilhosa. Curti muito com a família e com a minha sobrinha linda de 5 meses. Uma fofura.
E assim foi o meu final de semana. MARAVILHOSO!!!!!!!!!
Vermifugando
Autor: Kenia Bahr | Publicado: 2016-12-20T15:20:00-02:00

Uma boa desintoxicação deve ser iniciada com uma boa vermifugação. Todo mundo tem verme, gente. Não é só cachorro e criança, não.

Eu tenho um histórico de infestação por amebas e giárdias, desde a infância. Vira e mexe os sintomas voltam e eu recomeço o tratamento. O que sei é que quando estou comendo bem, cuidando da cabeça e fazendo atividades que me dão prazer, fico longos períodos sem sintomas. Porque isso tudo eleva a imunidade nas alturas e os bichos correm.

Existem várias formas de vermifugação, natural ou nem tanto. Leio muito
por aí que a fitoterapia funciona melhor que a alopatia contra vermes.
Dá pra vermifugar tomando remédio de farmácia, tomando fórmulas
manipuladas, e comendo o que expulsa, mata, enfraquece os bichos.

Dentre as possibilidades que conheço, resolvi seguir o protocolo da Susana Ayres (fitoterapia + água de argila) e alimentação vermífuga. À medida em que for fazendo as receitas vou colocando aqui.

Para entender mais sobre vermes, vale muito consultar o Blog da Sonia Hirsch: http://www.soniahirsch.com/search?q=vermes e o livro, da mesma autora, chamado Almanaque dos bichos que dão em gente.

 

 
Pudim de chia com leite de coco
Autor: Kenia Bahr | Publicado: 2015-11-22T18:06:00-02:00

Faça leite de coco caseiro (tem receita aqui na página).

Misture uma favinha de baunilha (ou coloque umas gotas de essência).

Para um copo de leite de coco, umas 5 colheres de sopa de chia.

Leve pra gelar.

Faça geleia de frutas (ameixas, uvas, damascos, secos ou frescos, água e uma pitada de sal, deixando cozinhar por uns 30 minutos).

Cubra o pudim com a geleia já fria.

Detox delícia pra uma semana frenética. 

Na foto, coberto com geleia de Cambuí e morango fresco.

Emoticon heart
Panquecas de levain
Autor: Kenia Bahr | Publicado: 2016-09-26T12:53:00-03:00

O levain é um fermento natural feito à base de farinha de trigo e água. 

É minha pira há algum tempo e tenho postado bastante lá na página do Facebook: 

www.facebook.com/algumacoisaemcomum

Além de produzir pães de fermentação natural, deliciosos, duráveis, veganos e saudáveis, o levain se presta a uma série de outras receitas, ando testando muito.

Eu adorei descobrir as panquecas de levain. Misturo bem duas colheres de levain com um ovo caipira, uma colher de azeite e uma pitada de sal e coloco na frigideira. Elas ficam aeradas e saborosas. 

Nessa, coloquei uma pitada de caril ou curry:

Pode ser feita de forma bem simples: levain, ovo e só.

Comecei a pensar em outras possibilidades para fazer panquecas com levain e li que o grão de bico tem bastante triptofano, um precursor da serotonina, neurotransmissor essencial para o nosso bem-estar. Como ando numa fase meio triste, aparentemente precisando de serotonina (rs), resolvi testar um novo sabor com farinha de grão de bico: 

Misturei 2 colheres de farinha de grão de bico com uma de levain, 3 colheres de água, 1 de azeite, um ovo caipira, uma pitada de sal e uma de curry.

Tem que deixar cozinhar um pouco na frigideira tampada, deixei quase 10 min. 

Depois mais uns 3 min do outro lado. 

Pode rechear ou não. 
Ficou bem gostosa, leve e matou a fome durante umas boas horas.

Essa com farinha de grão de bico, levain e ovos.

Para receitas veganas, substitua os ovos por linhaça ou chia hidratada que fica bom também. 
Queijos veganos - Cream Cheese fermentado e Muçarela de mandioca
Autor: Kenia Bahr | Publicado: 2017-07-11T15:49:00-03:00

A qualidade dos meus queijos vegetais tem melhorado bastante e tenho feito cursos presenciais e online para conseguir cada vez mais produzir alimentos gostosos e saudáveis. 

Criei essas duas receitas que compartilho aqui, a partir de adaptações que fiz em outras receitas, vale a pena tentar e ver se gosta.

O primeiro é um cream cheese fermentado, probiótico e muito saboroso, à base de castanhas.

O segundo é um queijo de mandioca, do tipo da muçarela, ou seja: um queijo que derrete ao ser aquecido e é ótimo para recheios e coberturas.

Cream Cheese fermentado de castanha de caju

1 xíc. de castanha de caju hidratada por no mínimo 4h

1 xíc. de castanha-do-Pará hidratada por no mínimo 4h

2 col. de sopa de kombucha

Para temperar: sal, limão, azeite a gosto

Descartar as águas de demolho e processar as castanhas hidratadas com o kombucha até obter um creme liso e homogêneo. Deixar escorrer e fermentar em tecido tipo voil (redinha, pano de fralda, etc.), durante 24h. Se quiser um sabor mais ácido e pronunciado, deixar por 48 a 72 horas.

Após esse período, pode ser consumido assim (em forma de cream cheese) ou pode ser enformado e curado por 3 dias na geladeira.

Muçarela de mandioca

2 xíc. de mandioca cozida e amassada

2 xíc. da água do cozimento1 xíc. de polvilho doce

1 xíc. de polvilho azedo

Suco de 1 limão

1/2 col. de sopa de sal

1/2 xíc. de óleo de girassol ou de azeite de oliva

Uma pitada de cúrcuma em pó (para ficar mais amarelinha, se quiser)

Bater todos os ingredientes aos poucos no liquidificador. Levar ao fogo por 10 a 20 minutos, mexendo bem. Colocar em forma untada e levar à geladeira por 6 horas no mínimo e desenformar.

Esse queijo derrete quando aquecido e dura cerca de 5 dias na geladeira.

Tapioca recheada com muçarela de mandioca.
Leite de alpiste germinado - Receita vegana
Autor: Kenia Bahr | Publicado: 2016-09-29T16:26:00-03:00

O alpiste germinado

Um leite vegetal cor de rosa, que coisa mais linda.

Lave bem 100g de alpiste e coloque para germinar. Achei que demora mais que muitas outras sementes que costumo germinar, mas não sei se é por causa do tempo frio que tem feito.
Eu germino sementes assim: lavo bem, coloco de molho coberto com água por 12 horas. Escorro a água, lavo as sementes, coloco em um pote de vidro (pode ser vidro de palmito, azeitona, essas coisas) coberto com voil preso com elástico. Viro o vidro e deixo encostado com uma angulação de uns 45º no escorredor de pratos mesmo. Vai ficar germinando lá, dentro da estufinha que o vidro faz. Tem que lavar umas duas vezes por dia, de manhã e à noite.

Após uma semana os brotos estarão parecidos com esses da foto.
Aí peguei metade dos brotos, mais duas colheres de arroz integral cozido e bati por cinco minutos no liquidificador com um litro de água. Coei no voil. Fica com uma cor linda!
Depois tempere a gosto, especiarias, cacau, banana madura, melado, o que preferir.
Vida em forma de leitinho. :)
Sopa de abóbora da Susana Ayres - receita vermífuga
Autor: Kenia Bahr | Publicado: 2016-12-20T15:27:00-02:00

4 xícaras de abóbora kabotiá (japonesa) com casca1 colher (sopa) de tomilho4 dentes de alho6 cravos-da-índia1 colher (sopa) de casca de limão raladasal e azeite a gostoágua que sobrar do cozimento (pouca)Cozinhar tudo e bater no liquidificador. Tomar uma xícara no jantar, no início da refeição.
Flan de castanhas de pequi - receitas da sociobiodiversidade
Autor: Kenia Bahr | Publicado: 2016-09-26T12:53:00-03:00

Eu consegui comprar um pacote de castanhas de pequi secas no Instituto Chão, um lugar com uma proposta super interessante de apoio à sociobiodiversidade, à agricultura orgânica, à agricultura familiar, com repasse de produtos pelo preço do produtor.

Resolvi fazer uns flans, umas coisinhas moles parecidas com pudim, que ficaram bem gostosos.
Esses eu fiz com leite de vaca, que não curto, mas eu tinha meio litro em casa, remanescente de um teste que comecei a fazer com kefir (conto depois). Então resolvi usar esse leite mesmo, acredito que ficaria muito boa essa receita com leite de amêndoas, de coco, de arroz...

A receita é simples:

Bata no liquidificador duas xícaras de leite, meia xic de castanhas de pequi hidratadas e duas colheres de melado de alfarroba. 
Dilua 2 gramas de agar agar e leve ao fogo por 2 min mexendo sempre. 
Coloque em forminhas e leve à geladeira por pelo menos duas horas e desenforme.

Pode ser um lanchinho ou sobremesa. 
Tem gosto forte de castanha de pequi, uma iguaria da minha infância.
Projeto desintoxicação 2017
Autor: Kenia Bahr | Publicado: 2016-12-20T14:55:00-02:00

Esse ano de 2016 não foi fácil,
definitivamente. O ano que já já começa promete não ser dos mais fáceis
também. Cenário político assustador, ano de inicializações (2+0+1+7 =
1), ano de Oxossi e Oxum, fechamento de períodos astrais importantes. 

Refleti muito e considerei que uma desintoxicação é necessária. 

A
 maior detox que fiz na vida durou mais de um ano e me restaurou a
imunidade, a lucidez e o amor-próprio como nenhuma outra experiência de
vida. Faz uns 5 anos que fiz. Eu segui um protocolo rígido da Sonia
Hirsch na época, para cura da candidíase. 

O tempo passou, conheci novas técnicas, estudei mais, amadureci. 

Resolvi,
 então, iniciar uma nova experiência, um pouco diferente da anterior,
porém com as mesmas bases: o corpo é sábio, naturalmente são, a vida é
harmônica. Limpar corpo, mente, emoções nos ajuda a encontrar essa
verdade. 

Isso pode ser construído a
partir de uma alimentação melhor, controle de parasitas, eliminação de
produtos deletérios, incorporação de práticas que promovam a saúde.

Vou
 compartilhar meu tratamento de desintoxicação, comentando os efeitos,
tanto do que já conheço, quanto do que for descobrindo. Vou contar
também sobre as dificuldades e as derrapadas que, sei bem, são
inevitáveis e vão acontecer. A vida é esse meio lá meio cá, em busca do
dourado caminho do meio. :)

Esse processo inclui:
- cortar alimentos ultraprocessados
- aumentar a ingestão de legumes e frutas
- diminuir o consumo de carnes
- beber mais água
- fazer limpezas ocasionais, de fígado, rins, estômago, intestinos
- diminuir bebidas alcoólicas e tabaco
- fazer uma atividade aeróbica, uma de fortalecimento muscular e uma de alongamento

Pretendo
 iniciar esse processo me restaurando no mar. Uns 10 ou 15 dias na
praia, caminhando, tomando sol (se a chuva deixar, rs), tomando muito
banho de água salgada e doce, lavando o corpo e a alma por dentro e por
fora.
 Melhor forma de começar um novo ciclo é ouvindo o que nosso eu está nos dizendo e desejando.
Falso iogurte de morango - Receita Vegana
Autor: Kenia Bahr | Publicado: 2017-07-11T12:05:00-03:00

Eu evito bastante consumir leite e laticínios, que me deixam sempre cheia de muco e de indisposições. Mas eu sinto a maior vontade de um iogurte de vez em quando e, nem sempre, estou na disposição de fermentar leites vegetais. Achei uma receita de falso-iogurte (falso por não ser fermentado) no canal do Youtube Presunto Vegetariano e adaptei. Como sou subversiva, fiz do jeito que eu quis e ficou demais!

2 xíc de leite de amendoim com linhaça

100 g de morangos orgânicos

1 col sopa bem cheia de polvilho doce

1 pitada de sal

2 col sopa de suco de limão

1/2 xíc de uvas passas brancas previamente hidratadas

Bater tudo no liquidificador por dois minutos, transferir para uma panela e levar ao fogo mexendo até ferver. Baixar o fogo e deixar cozinhar por 2 min, mexendo sempre. 

Deixar esfriar e levar ao refrigerador até gelar.

Por que eu chamo de falso iogurte: iogurte é leite fermentado. Esse, como vocês podem ver, não é fermentado, nem probiótico. 

O sabor é bem parecido com o de iogurtes de morango com os quais estamos acostumados, mas esse é vegano, natureba, nutritivo e não gera muco, como os feitos à base de leite de vaca.

A receita original, na voz da doce Paula Lumi, pode ser encontrada aqui.