Análise do creme dental
Autor: Beatriz Santos Gonçalves | Publicado: 2011-06-21T03:21:00-07:00

Introdução:Mais importante que o sabor do creme dental é seu agente terapêutico, a fórmula química que serve para controlar as bactérias que provocam as cáries. Segundo a professora Lenise Velmovitsky, da Universidade Federal Fluminense, que analisou 25 tipos de pasta de dentes em sua tese de doutorado, a substância mais eficaz na escovação é o triclosan, um antimicrobiano presente nas pastas de ação total ou global.O flúor, presente sob a forma de um sal, recalcifica os dentes e também redu o processo de desmineralização dos dentes, causado pela acidez – tanto dos ácidos originados pelas bactérias como ingestão de refrigerantes e/ou outros produtos de baixo pH.O bicarbonato de sódio (carbonato ácido de sódio) é um abrasivo que remove manchas, mas em excesso desgasta os dentes. O bicarbonato além de clarear, serve para elevar o pH da boca, ou seja, neutraliza os efeitos dos ácidos produzidos pelas bactérias durante a fermentação dos açúcares em nossa boca. Tais microorganismos não resistem a um pH superior a 6,0.Objetivo:Avaliar o caráter alcalino de diversas amostras de creme dental.Determinar a presença e a concentração de bicarbonato de sódio nas amostras analisadas.Materiais e Reagentes:- Tubos de ensaio (copos descartáveis de café)- Estante para tubos- Amostras de creme dental- Extrato de repolho roxo (normalmente é utilizado a fenolftaleína, determinando a alcalinidade do meio pela concentração do rosa manifestado em solução) Bastão de vidro (palito de churrasco)Procedimentos:1- Coloque uma pequena quantidade de cada uma das diferentes pastas de dente em diferentes tubos de ensaio.2- Acrescente o extrato de repolho roxo e misture com o bastão de vidro para dissolver a pasta. ( CUIDADO PARA NÃO FAZER ESPUMA)3- Anote e compare os resultados.Tabela de pH:___________________________________Questões Para Responder:1- Uma reação de neutralização ocorre entre um ácido e um hidróxido e dá origem aos sais, que são considerados substâncias de caráter neutro. Explique então, como o bicarbonato de sódio, que é um sal, consegue neutralizar os efeitos dos ácidos microbianos?2- Indique a sequência dos cremes dentais em ordem crescente de alcalinidade.3- Para combater os ácidos bucais, causadores de cáries, usamos um creme alcalino. Neste caso, um creme dental que seja muito alcalino é o mais indicado para uso constante? Porque?4- Porque não se deve engolir pasta de dente com frequencia?Respostas:1- Apesar de ser um sal, o bicarbonato de sódio (NaHCO3) possui um caráter alcalino, visto que a sua formação vem de uma base forte (NaOH) em reação com um ácido fraco (H2CO3), predominando assim o caráter da base.2- Varia de acordo com as pastas analisadas. Utilizar a escala de cores respectiva do indicador utilizado.3- Não. Apesar do meio alcalino prevenir a formação de cáries, uma pasta muito alcalina, ou seja, com uma grande concentração de bicarbonato, irá desgastar mais do que o necessário os dentes, podendo trazer posteriormente outros problemas bucais como por exemplo a sensibilidade.4- O pH do nosso estômago é naturalmente ácido (contém HCl), logo ingerindo uma substância de caráter alcalino ocorrerá a neutralização dos ácidos estomacais, desnaturando as enzimas daquele meio que são atuantes na digestão.