Aeróbico em jejum e emagrecimento
Autor: Brunno | Publicado: 2015-01-05T11:58:00-02:00





A diminuição nos níveis de gordura corporal é um dos
objetivos mais almejados pelos praticantes de exercício físico. Sendo assim,
diversas estratégias de treinamento e alimentação são utilizadas para o alcance
deste objetivo. Uma estratégia que vem ganhando bastante popularidade e um
número cada vez maior de adeptos é a realização do exercício aeróbico em jejum
(AEJ).

&nbsp;Esta prática consiste em passar um período em jejum de
aproximadamente oito a doze horas (geralmente no período noturno) e submeter-se
no dia seguinte, logo após o despertar, a prática do exercício aeróbico na
ausência do café da manhã. Esta estratégia é comumente utilizada por
fisiculturistas e atletas de elite, mas indivíduos que buscam o exercício físico apenas com fins estéticos também estão aderindo a esta prática
(SCHOENFELD, 2011).

&nbsp;Os adeptos desta estratégia justificam tal conduta como uma
forma de potencializar a oxidação (queima) de gordura durante a sessão de
treinamento, otimizando o processo de emagrecimento à longo prazo (SCHOENFELD,
2011). Inicialmente esta proposta parece atraente, mas será que a realização do
AEJ mostra-se mais eficiente em comparação às outras metodologias (exercício no
estado alimentado) no processo de emagrecimento? Para responder a esta
pergunta, citarei no presente texto alguns estudos recentes pertinentes ao
assunto.

Um estudo conduzido por SCHOENFELD e col. (2014) submeteu
vinte mulheres jovens a um programa de treinamento aeróbico (1 hora de
exercício aeróbico na esteira, três sessões semanais e período de quatro
semanas) associado à dieta hipocalórica. As participantes foram divididas em
dois grupos, sendo que um submeteu-se a prática do AEJ e o outro realizou o
treinamento aeróbico precedido pelo café da manhã. Os dois grupos mantiveram a
alimentação com conteúdo calórico semelhante, sendo que o grupo AEJ ingeriu o
café da manhã logo após a sessão de treinamento. Os dois grupos experimentaram
redução significativa nos níveis de gordura corporal e perímetro da cintura,
sem diferença significativa entre ambos.

&nbsp;GILLEN e col. (2013) encontraram resultados semelhantes ao
submeter dezesseis mulheres jovens com sobrepeso ou obesidade a três sessões
semanais de treinamento intervalado em alta intensidade (vinte minutos de
bicicleta estacionária alternando 60 segundos de tiro com 60 segundos de
pedalada em ritmo leve) durante o período de seis semanas, totalizando dezoito
sessões. As participantes foram divididas em dois grupos, sendo que um realizou
o exercício em jejum e o outro no estado alimentado. O grupo que realizou o
treinamento em jejum ingeriu o café da manhã uma hora após a sessão de
treinamento.



&nbsp;De fato, as reduções nos níveis de carboidrato no organismo
associadas ao jejum potencializam a mobilização e oxidação (queima) de gordura
durante a sessão de treinamento aeróbico (PROEYEN e col. 2011). Mas antes de
levarmos em consideração este aspecto, precisamos entender que existem diversos
locais de armazenamento da gordura no organismo (CARNEVALI e col. 2013). Neste
caso, existe o depósito de gordura subcutânea (aquela famosa gordura localizada
entre a pele e os músculos) e o depósito de gordura intramuscular (localizada
no interior dos músculos).

&nbsp;A prática do AEJ parece promover uma maior mobilização e
oxidação da gordura intramuscular e não subcutânea (PROEYEN e col. 2011; SCHOENFELD,
2011). Esta última é o depósito de gordura relacionado à aparência e parte
estética (SCHOENFELD, 2011). Os depósitos de gordura localizados dentro do
músculo estão mais relacionados a um ajuste positivo do treinamento aeróbico à
longo prazo, visando promover um aporte energético mais eficiente para a musculatura
durante o esforço físico (PROEYEN e col. 2011), não exercendo influencia na
parte estética (SCHOENFELD, 2011).

&nbsp;Durante o esforço físico, a gordura subcutânea
primeiramente é mobilizada, migrando posteriormente para a corrente sanguínea,
aumentando os níveis de gordura livre no sangue. Desta forma, a gordura é
transportada até a musculatura ativa para ser oxidada e utilizada como fonte de
energia (CARNEVALI e col. 2013). No entanto, estima-se que os músculos
conseguem captar e utilizar somente entre 10-20% do total de gordura livre
presente no sangue (BELMONTE e AOKI, 2005). Sendo assim, os músculos não dariam
conta de utilizar toda a gordura livre disponível na corrente sanguínea caso o
AEJ aumentasse seus níveis. Além disso, parece que as reduções no estoque de
carboidrato decorrentes do jejum parecem afetar o desempenho no exercício
aeróbico, fazendo com que o praticante tenha que reduzir a intensidade de
esforço e, consequentemente, o gasto calórico do mesmo (SCHABORT e col. 1999).

Apesar dos estudos conduzidos pelos pesquisadores
SCHOENFELD e GILLEN mostrarem resultados semelhantes referentes ao emagrecimento
entre os grupos, convém ressaltar que a amostra com um número reduzido de
sujeitos constitui uma limitação dos estudos. Desta forma, uma amostra com
maior número de sujeitos e utilizando uma parcela mais representativa da
população é uma potencial lacuna a ser preenchida em estudos futuros. 



Embora os estudos citados apresentem limitações, até o
presente momento a literatura não comprova a superioridade do AEJ em relação ao
exercício no estado alimentado no processo de emagrecimento. Sendo assim, seria
interessante que o profissional de Educação Física considerasse os aspectos
científicos durante a elaboração do treinamento voltado para este objetivo,
deixando de levar em consideração os relatos empíricos relacionados a esta
prática.



REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS





BELMONTE,
M.A.; AOKI, M.S. Triacilglicerol intramuscular: um importante substrato
energético para o exercício de endurance. Revista Brasileira&nbsp; de Medicina do Esporte, 2005. 

CARNEVALI,
L.C.; LIMA, W.P.; ZANUTO, R.; LORENZETI, F.M. Exercício, emagrecimento e
intensidade do treinamento: Aspectos fisiológicos e metodológicos. 2ª edicao&nbsp; Phorte editora.

GILLEN, J.B.; PERCIVAL, M.E.;
LUDZKI, A.; TARNOPOLSKY, M.A.; GIBALA, M.J. Interval training in the fed or
fasted state improves body composition on muscle oxidative capacity in
overweight women. Obesity, 2013.

SCHOENFELD, BRAD. Does cardio after
an overnight fast maximize fat loss?. Strenght and Conditioning Journal , 2011.

SCHOENFELD, BRAD; ARAGON, A.A.;
WILBORN, C.D.; KRIEGER, J.W.; SONMEZ, G.T. Body composition changes associated
with fasted versus non-fasted aerobic exercise. Journal of the International
Society of Sports Nutrition, 2014.

PROEYEN, K.V.; SZLUFCIK, K.;
NIELENS, H.; RAMEKERS, M.; HESPEL, P. Beneficial metabolic adaptations due to
endurance training in the fasted state. Journal of Applied Physiology, 2011. 

SCHABORT, E.J.; BOSCH, A.N.;
WELTMAN, S.M.; NOAKES, T.D. The effect of a preexercise meal on time to fatigue
during prolonged cycling exercise. Medicine &amp; Science in Sports &amp;
Exercise, 1999.



Prof. Brunno Arnaut

CREF: 051334-G/SP