Uma Noite no Bistrô - Empório Sacra Família
Autor: Divã na Cozinha | Publicado: 2014-06-27T17:01:00-03:00


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Olá queridos seguidores, venho hoje trazer informações sobre
um Bistrô, muito especial,&nbsp;onde a especialidade é a cozinha italiana. Situado em uma cidadezinha colonial, datada de 1970,
que de tão pequenininha e charmosa, lembra uma cidade cenográfica, este pequeno
pedaço de mundo é conhecido por Sacra Família do Tinguá, distrito de Paulo de Frontin, interior
do Rio de Janeiro.



O referido Bistrô, leva o nome da cidade, sendo popularmente
conhecido, como Empório Sacra Família.



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O Bistrô, tem ares de Ateliê,
pois é recheado de peças de arte e antiguidades do século 19, bem como inúmeros
trabalhos manuais, feitos por artesãos da região. Chama a atenção, logo
na chegada, pois nos deparamos com uma casinha de caboclo, cor de barro,
rodeado por um lindo&nbsp;jardim, que durante a noite, fica iluminado por uma belíssima fogueira, a entrada já é o suficiente para nos despertar a 
curiosidade em conhecermos o que tem para além das cortinas&nbsp;feitas em&nbsp;contas de
cristais.

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Quando entramos, mais surpresas,
o ambiente é todo decorado, de uma maneira peculiar e única, confesso que nunca
vi uma “bagunça” tão arrumada e harmoniosa. Onde nada parece combinar com nada, 
e combina com tudo, uma mistura de cores, texturas, estilos, que casam perfeitamente, e vivem
ali, felizes para sempre, como se tivessem nascido uns para os outros, como
pode? É lindo e singular e de tão especial, não dá para tentar reproduzir em
casa, seria um esforço inútil, a beleza do Empório, está&nbsp;justamente no&nbsp;fato de ser ÚNICO,
nunca vi nada igual.

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&nbsp; Sombrinhas bordadas em Valença - RJ, compõem a decoração.




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&nbsp;Beleza e requinte à mesa.

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Capricho, é a palavra de ordem no Bistrô.




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Nos dias frios, uma deliciosa
lareira, aquece um dos cômodos do Empório,&nbsp;o cenário perfeito para casais apaixonados.&nbsp;






A rusticidade, que tanto adoro, sempre presente.

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Aguardar, aquecida pelo calor da lareira, sentindo o aroma da comida, sendo preparada, numa cozinha &nbsp;pequenina, e super charmosa, ouvindo boa música, não dá para ver o tempo passando.

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Charme à mesa






A entrada foi o Antepasto Misto, uma combinação de queijo grana padano, presunto de parma, brusqueta, focaccia, melão, pera portuguesa e mel.







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Escolhi para o jantar, o Risotto de Funghi, que super recomendo, é delicioso. Sabor marcante, vale a pena experimentar.








De sobremesa, resolvi provar o Pannacotta, com Calda de Morangos. Também delicioso e muito leve.







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A cereja do bolo, foi esse vinho de sobremesa Toscano, que além da apresentação ser linda, é muito gostoso, e confesso que eu tinha muita vontade de provar. Trata-se do Biscotti in Vin Santo, Esse&nbsp; vinho de sabor forte e acentuado é servido com o Cantuccini (biscoito de amêndoas). Tradicionalmente, molha-se o biscoito no vinho, para degustar essa delícia dos Deuses! 

Agradeço à Amiga Adriana, braço direito do chef, por me apresentar esse mimo!!!

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Cantuccini in Vin Santo 




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Agradeço, especialmente ao Chef Alessandro Bova, pelo carinho de sempre, pelo bom gosto,&nbsp;e por compartilhar conosco, da sua maravilhosa culinária. 

Grazie Mille Alessandro!




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Informações Úteis:

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Importante: o restaurante não aceita cartões de crédito, o pagamento precisa ser em dinheiro.

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Funcionamento: de Quinta a Sábado

das 9h às 22h e Domingo

de 9h as 15h

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Almoço aos Sábados e Domingos

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Reservas: (024 )2468- 1496

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Endereço: Av. Roger Magalhães nº237 - Sacra Família do Tinguá, distrito de Engenheiro Paulo de Frontin - RJ

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email: emporiosacrafamilia@bol.com.br

emporiosacra@gmail.com

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Site: http://www.emporiosacrafamilia.com.br/

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Facebook: https://www.facebook.com/www.emporiosacrafamilia.com.br?fref=ts

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