Document ID: 31976L0463

Title and Content:
ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 4ης Μαΐου 1976 περί τροποποιήσεως της οδηγίας 65/66/ΕΟΚ « περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρότητος των συντηρητικών που μπορούν να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα » ( 76/463/ΕΟΚ ) ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ , Έχοντας υπόψη : τη συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκης Οικονομικής Κοινότητος , την οδηγία 64/54/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 5ης Νοεμβρίου 1963 , τη σχετική με την προσέγγιση των νομοθεσιών των Κρατών Μελών περί των συντηρητικών που μπορούν να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα (1) , όπως τροποποιήθηκε για τελευταία φορά από την οδηγία 76/462/ΕΟΚ (2) , και ειδικότερα το άρθρο 8 , την πρόταση της Επιτροπής της Κοινότητος , Εκτιμώντας : ότι η οδηγία 65/66/ΕΟΚ (3) , όπως τροποποιήθηκε από την οδηγία υπ’ αριθ. 67/428/ΕΟΚ (4) , έχει θεσπίσει τα ειδικά κριτήρια καθαρότητος των συντηρητικών που αναφέρονται στο παράρτημα της οδηγίας 64/54/ΕΟΚ ότι το παράρτημα αυτό συμπληρώθηκε με την οδηγία 71/160/ΕΟΚ η οποία προσέθεσε στον πίνακα των επιτρεπομένων συντηρητικών το θειώδες ασβέστιο , με την πράξη προσχωρήσεως η οποία προσέθεσε το p-υποδροξυβενζοϊκό μεθύλιο και το όξινο θειώδες ασβέστιο , με την οδηγία 74/62/ΕΟΚ , η οποία προσέθεσε το μυρμηκικό οξύ , το μυρμηκικό νάτριο , το μυρμηκικό ασβέστιο και την εξαμεθυλενοτετραμίνη , με την οδηγία 74/394/ΕΟΚ η οποία προσέθεσε την θειαβενδαζόλη και με την οδηγία 76/462/ΕΟΚ η οποία προσέθεσε το παράγωγο νατρίου του μεθυλικού εστέρος του p-υδροξυβενζοϊκου οξέος , το νιτρώδες κάλιο και το προπιονικό κάλιο . ότι καθίσταται αναγκαία η καθιέρωση ειδικών κριτηρίων καθαρότητος για τα ανωτέρω ένδεκα συντηρητικά , ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ : Άρθρο 1 Το παράρτημα της οδηγίας 65/56/ΕΟΚ τροποποιείται ως εξής : 1 . Οι ακόλουθες προδιαγραφές παρεμβάλλονται μεταξύ των αριθ. Ε 217 και Ε 220 : Ε 218 p-υδροξυβενζοϊκό μεθύλιο Όψη : Κόνις λευκή , κρυσταλλική , σχεδόν άοσμος Περιοχή τήξεως : 125-128 ° C Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 99,0 % εκφρασμένο σε C8H8O3 κατόπιν ξηράνσεως επί 2 ώρες σε 80 ° C Τέφρα θειική : Όχι περισσότερο από 0,05 % Ελεύθερα οξέα : Όχι περισσότερο από 0,7 % εις p-υδροξυβενζοϊκό οξύ Σαλικυλικό οξύ : Όχι περισσότερο από 0,1 % Απώλεια κατά την ξήρανση : Όχι περισσότερο από 0,5 % έπειτα από ξήρανση επί 8 ώρες σε 80 ° C Ε 219 παράγωγο νατρίου του μεθυλικού εστέρα του p-υδροξυβενζοϊκου οξέος Όψη : Κόνις λευκή , υγροσκοπική Περιοχή τήξεως του μεθυλικού εστέρα : Έπειτα από πλύση με νερό και ξήρανση επί 2 ώρες σε 80 ° C , το λευκό ίζημα το οποίο λαμβάνουμε με οξίνιση δια υδροχλωρικού οξέος ενός υδατικού διαλύματος 10 % ( p/v ) παραγώγου νατρίου του μεθυλικού εστέρα του p-υδροξυβενζοϊκου οξέος ( χρησιμοποιήσατε ως δείκτη χάρτη ηλιοτροπίου ) πρέπει να έχει περιοχή τήξεως μεταξύ 125 και 128 ° C Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 99,5 % C8H7O3Na υπολογισμένο επί ξηράς ουσίας . Υγρασία : Όχι περισσότερο από 5,0 % ( Karl-Fischer ) Τέφρα θειική : 40,0 εώς 44,5 % υπολογισμένο επί ξηράς ουσίας pH ( διάλυμα 0,1 % σε ύδωρ απηλλαγμένο από διοξείδιο του άνθρακος ) : Όχι κατώτερο του 9,7 ούτε ανώτερο του 10,3 Σαλικυλικό οξύ : Όχι περισσότερο από 0,1 % 2 . Οι ακόλουθες προδιαγραφές παρεμβάλλονται μεταξύ των αριθ. Ε 225 και Ε 230 : Ε 226 Θειώδες ασβέστιο Όψη : Λευκοί κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική κόνις Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 95 % CaSO3.2H2O και όχι ολιγότερο από 39 % SO2 Θειικά : Όχι περισσότερο από 0,1 % , εκφρασμένο σε SO4 Χλωριούχα : Όχι περισσότερο από 0,05 % εκφρασμένο σε Cl Σίδηρος : Όχι περισσότερο από 0,005 % Σελήνιο : Όχι περισσότερο από 10 mg/kg με βάση την περιεκτικότητα σε SO2 Ε 227 Όξινο θειώδες ασβέστιο Οψη : Υδατικό διάλυμα χρώματος ανοικτού κιτρινοπρασινίζοντος , έχον σαφή οσμή διοξειδίου του θείου Περιεκτικότητα : 6 έως 8 % ( p/v ) διοξειδίου του θείου και 2,5 έως 3,5 % ( p/v ) οξειδίου του ασβεστίου αντιστοιχούντα σε 10-14 % ( p/v ) οξίνου θειώδους ασβεστίου [ Ca(HSO3)2 ] Σίδηρος : Όχι περισσότερο από 30 mg/kg Σελήνιο : Όχι περισσότερο από 10 mg/kg με βάση την περιεκτικότητα σε SO2 3 . Οι ακόλουθες προδιαγραφές παρεμβάλλονται μεταξύ Ε 232 και Ε 250 : Ε 233 2-(4-θειαζολύλ) βενζιμιδαζόλη ( θειαβενδαζόλη ) Όψη : Κόνις άοσμος , λευκή ή σχεδόν λευκή Περιοχή τήξεως : 296-303 ° C Περιεκτικότητα : 98 εώς 101 % C10H7N3S υπολογισμένο επί ανύδρου προϊόντος Τέφρα θειική : Όχι περισσότερο από 0,2 % Υγρασία : Όχι περισσότερο από 0,5 % ( Karl-Fischer ) Απορρόφηση στο υπεριώδες ( 0,0005 % p/v HCl 0,1 N ) : Ε (1 % ,1 cm) στα 302 ± 2 nm = περίπου 1 230 Ε (1 % ,1 cm) στα 258 ± 2 nm = περίπου 200 Ε (1 % ,1 cm) στα 243 ± 2 nm = περίπου 620 Σχέση ( απορρόφηση στα 241-245 nm/απορρόφηση στα 300-304 nm ) = 0,47-0,53 Σχέση ( απορρόφηση στα 256-260 nm/απορρόφηση στα 300-304 nm ) = 0,14-0,18 Σελήνιο : 10 mg/kg Ε 236 Μυρμηκικό οξύ Όψη : Υγρό διαυγές , άχρουν , λίαν διαβρωτικό , με χαρακτηριστική δηκτική οσμή Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 98 % CH2O2 Οξικό οξύ : Όχι περισσότερο από 0,5 % Θειικά : Όχι περισσότερο από 40 mg/kg , εκφρασμένα σε SO4 Θειώδη : Διαλύσατε 25 ml μυρμηκικού οξέος σε 25 ml ύδατος , προσθέσατε 0,1 ml διαλύματος ιωδίου 0,1 Ν . Το διάλυμα πρέπει να διατηρήσει έναν σαφή κίτρινο χρωματισμό Χλωριούχα : Όχι περισσότερο από 50 mg/kg εκφρασμένα σε Cl Ειδικό βάρος : 1,216-1,220 ( 20/20 ° C ) . Μη πτητικές ουσίες : Όχι περισσότερο από 0,05 % Αλδεϋδές : Ένα διάλυμα 5 % , ελαφρά αλκαλικό , θερμαινόμενο δεν πρέπει να αναδύει ισχυρά οσμή ή οσμή καύσεως Φορμαλδεϋδή : Όχι περισσότερο από 0,1 % της περιεκτικότητος σε μυρμηκικό οξύ , προσδιορισμένο με την βοήθεια χρωμοτροπικού οξέος Οξαλικό οξύ : Όχι περισσότερο του 0,5 % της περιεκτικότητος σε μυρμηκικό οξύ , προσδιορισμένο ως οξαλικό ασβέστιο και εκφρασμένο σε οξαλικό οξύ Ε 237 Μυρμηκικό νάτριο Όψη : Κόνις λευκή , κρυσταλλική Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 98 % NaCHO2 έπειτα από ξήρανση επί 2 ώρες στους 105 ° C Πτητικές ουσίες : Όχι περισσότερο από 2 % προσδιορισμένο δια ξηράνσεως επί 2 ώρες στους 105 ° C Βαθμός οξύτητος ή αλκαλικότητος : Η εξουδετέρωση 1 g μυρμηκικού νατρίου με δείκτη φαινολοφθαλεΐνη δεν πρέπει να απαιτεί περισσότερο από 0,5 ml HCL 0,1 N ή NaOH 0,1 N Αλδεΰδες : Ένα διάλυμα 5 % δεν πρέπει να αναδύει θερμαινόμενο ισχυρά οσμή ή οσμή καύσεως Φορμαλδεΰδη : Όχι περισσότερο από 0,1 % της περιεκτικότητος σε μυρμηκικό νάτριο , προσδιορισμένο με τη βοήθεια χρωμοτροπικού οξέος Οξαλικό οξύ : Όχι περισσότερο από 0,5 % της περιεκτικότητος σε μυρμηκικό νάτριο , προσδιορισμένο ως οξαλικό ασβέστιο και εκφρασμένο σε οξαλικό οξύ Ε 238 Μυρμηκικό ασβέστιο Όψη : Κόνις λευκή , κρυσταλλική Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 98 % CaC2H2O4 έπειτα από ξήρανση επί 2 ώρες στους 105 ° C Πτητικές ουσίες : Όχι περισσότερο από 2 % προσδιορισμένο δια ξηράνσεως επί 2 ώρες στους 105 ° C Ουσίες αδιάλυτες στο ύδωρ : Όχι περισσότερο από 0,5 % Βαθμός οξύτητος ή αλκαλικότητος : Η εξουδετέρωση 1 g μυρμηκικού ασβεστίου παρουσία φαινολοφθαλεΐνης δεν πρέπει να απαιτεί περισσότερο από 0,5 ml HCl 0,1 N ή NaOH 0,1 N Αλδεϋδές : Ένα διάλυμα 5 % δεν πρέπει να αναδύει κατά τη θέρμανση ισχυρά οσμή ή οσμή καύσεως Φορμαλδεΰδη : Όχι περισσότερο από 0,1 % της περιεκτικότητος σε μυρμηκικό ασβέστιο , προσδιορισμένο με τη βοήθεια χρωμοτροπικού οξέος Οξαλικό οξύ : Όχι περισσότερο από 0,3 % της περιεκτικότητος σε μυρμηκικό ασβέστιο προσδιορισμένο ως οξαλικό ασβέστιο και εκφρασμένο σε οξαλικό οξύ Ε 239 Εξαμεθυλενοτετραμίνη Όψη : Κόνις κρυσταλλική , άχρους ή λευκή Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 99 % C6H12N4 Απώλεια κατά την ξήρανση : Όχι περισσότερο από 0,5 % έπειτα από ξήρανση επί 2 ώρες υπό κενό στους 105 ° C παρουσία πεντοξειδίου του φωσφόρου Σημείο εξαχνώσεως : Εξαχνούται στους 260 ° C περίπου Τέφρα θειική : Όχι περισσότερο από 0,05 % Θειικά : Όχι περισσότερο από 0,005 % εκφρασμένο σε SO4 Χλωριούχα : Όχι περισσότερο από 0,005 % εκφρασμένο σε Cl Ε 249 Νιτρώδες κάλιο Όψη : Κόκκοτ διαρρέοντες , λευκοί ή υποκίτρινοι Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 95 % έπειτα από ξήρανση επί 4 ώρες παρουσία διοξειδίου του πυριτίου pH ( διάλυμα 5 % σε ύδωρ απηλλαγμένο από διοξείδιο του άνθρακα και αμμωνία ) : Όχι κατώτερο του 6,0 ούτε ανώτερο του 9,0 4 . Οι ακόλουθες προδιαγραφές παρεμβάλλονται μεταξύ των αριθ. Ε 282 και Ε 290 Ε 283 Προπιονικό κάλιο Όψη : Κόνις λευκή , κρυσταλλική Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 99 % έπειτα από ξήρανση επί 2 ώρες στους 105 ° C Πτητικές ουσίες : Όχι περισσότερο από 4 % προσδιορισμένο δια ξηράνσεως επί 2 ώρες στους 105 ° C Ουσίες αδιάλυτες στο ύδωρ : Όχι περισσότερο από 0,3 % Ουσίες εύκολα οξειδούμενες : Ουδέν ίχνος Σίδηρος : Όχι περισσότερο από 30 mg/kg Άρθρο 2 Εντός έτους από την κοινοποίηση της παρούσας οδηγίας , τα Κράτη Μέλη τροποποιούν , αν χρειάζεται , τη νομοθεσία τους για να προσαρμοσθούν με την παρούσα οδηγία και ειδοποιούν περί τούτου αμέσως την Επιτροπή . Η κατά τα ανωτέρω τροποποιημένη νομοθεσία τίθεται σε εφαρμογή το αργότερο δύο έτη μετά την κοινοποίηση . Άρθρο 3 Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα Κράτη Μέλη . Έγινε στις Βρυξέλλες , στις 4 Μαΐου 1976 .

Classification Labels:
710
668

Label Descriptions:
{"710": "Τρόφιμα", "668": "ΑΓΟΡΑΝΟΜΙΚΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ"}

EuroVoc IDs (Original): 138
2735
1268
6052

EuroVoc IDs (Expanded): 138
2735
1268
6052

Dataset Source: meu

Split: train