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Die Beurteilung der Wirksamkeit von kombinierten Faktoren
Zwar können zur Beurteilung der Wirksamkeit einer Kombination von Einflussfaktoren mikrobielle Modelle herangezogen werden, doch sind die Effekte oft von so vielen Einflussfaktoren abhängig, dass man aus Sicherheitsgründen nicht um Lagerversuche herumkommt. Da sich die Bedingungen auch aufgrund der Zusammensetzung der Ausgangsflora immer wieder leicht verändern können, muss die Sicherheit eines Verfahrens immer wieder durch Laboranalysen kontrolliert werden.
In der Konsequenz kommt man deshalb nicht um eine adäquate Stichprobenkontrolle herum.