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Les poules aiment gratter l’herbe avec leurs pattes, ramasser des graines avec leur bec ou encore jouer avec le sable. Pendant des millénaires, les êtres humains ont élevé des poules domestiques afin de consommer leurs œufs, avant de les abattre. Aujourd’hui, les volailles sont élevées à d’autres fins : la ponte et la production de viande. Les poules pondeuses doivent désormais offrir un taux de ponte extrêmement élevé tandis que les poulets destinés à la production de viande sont soumis à une prise de poids rapide.
de quoi s'agit-il ?
Trop souvent courte et douloureuse, la vie des poules «de rente» se déroule généralement derrière des portes d’étables fermées.
Les modes d'élevage en Suisse
Achetez des œufs issus de l'agriculture biologique ou d'un élevage en plein air