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Château Lynch-Bages liegt in der Gemeinde Pauillac in der Region Médoc in Bordeaux. Der überwiegend aus Cabernet Sauvignon gekelterte Grand Vin ist für seine Struktur und Intensität bekannt. Er zählt zu den besten der Appellation.
Das Anwesen im Dorf Bages hat den anderen Teil seines Namens von Thomas Lynch, einem Bordeaux-Kaufmann irischer Abstammung, der das Anwesen von 1749 bis 1824 besaß Das Renommee des Anwesens, das sich jetzt in den Händen der Familie Cazes befindet, stieg ab 1945 nach einer Reihe ausgezeichneter Jahrgänge sprunghaft an.
Die Weinberge liegen auf einem Plateau westlich der Stadt Pauillac auf Kies-, Kalk- und Sandböden. Es gibt 90 Hektar Weinberge, von denen 75 Prozent mit Cabernet Sauvignon bestockt sind. Der Rest ist mit Merlot, Cabernet Franc und einer kleinen Menge Petit Verdot bestockt.
Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit umfangreichem Umpumpen zur Konzentration und Farbintensität. Lynch-Bages reift etwa 15 Monate in Eichenfässern, von denen etwa zwei Drittel neu sind. Ein bemerkenswertes Merkmal des Anwesens ist das alte Bottichhaus mit seinen traditionellen Lattenböden, Seilen, Rollen und Eimern, die die Vorteile des Schwerkraftflusses bieten, ein Prozess, der in viele moderne Weinbaukonzepte integriert ist.
Das Weingut stellt einen Zweitwein her, Echo de Lynch-Bages, der bis 2008 als Château Haut-Bages Averous bekannt war. Der seltene Blanc de Lynch-Bages, der seit 1990 hergestellt wird, ist ein in Eichenfässern vergorener, auf der Hefe gereifter weißer Bordeaux-Cuvée von 6 ha Reben in acht verschiedenen Weinbergparzellen im Westen des Anwesens.