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Der Wein ist im Glas kräftig strohgelb. Der Duft ist süß, mit Noten von Wildblumen und weißem Pfirsich. Der Geschmack ist weich, umhüllend und ausgewogen, mit einer mineralischen Komponente, die von einem würzigen Geschmack und einem langen Abgang getragen wird.
Ausbau
Nach einem kurzen Mazerationsprozess wird der Most sanft von den Schalen getrennt. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur im Edelstahltank, gefolgt von einem langen Veredelungsprozess auf den Hefen vor der Abfüllung.