Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03582.jsonl.gz/2069

Wir verwenden Cookies. Durch die Nutzung der Webseite akzeptieren Sie unsere Datenschutzerklärung.
- Das Mehl und das Salz in einer Schüssel mischen. Den Honig, das Rapsöl und das Wasser beigeben und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig etwas 1 Stunde kühl stellen.
- Den Teig halbieren und auf etwas Mehl, rechteckig, etwa 3 mm dünn auswallen und auf je ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Den Backofen auf 220 Grad (Umluft) vorheizen.
- Das Basilikum mit dem Blanc battu pürieren und mit dem Salz und dem Pfeffer würzen. Die Tomaten in feine Scheiben schneiden, die Oliven der Länge nach vierteln. Den Blanc battu auf den Teigen verteilen, die Tomaten, die Oliven und die Hanfsamen darauf verteilen. Alles mit dem Salz und dem Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen etwa 14 Minuten backen. Herausnehmen. Von dem Basilikum die Blätter abzupfen, den Sbrinz fein hobeln und auf den Flammkuchen verteilen, etwas Rapsöl darüber träufeln.