Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03576.jsonl.gz/3116

Der 25-jährige Bowmore gehört wohl zu den eindrücklichsten Whiskys überhaupt. Als einer von Bowmors höchst ausgezeichneten Whiskys erhielt der 25 jährige Anerkennung aus der ganzen Welt. Er ist sehr limitiert.
Er ist 25 Jahre in North American Bourbon und spanischen Sherry-Fässern gereift. Die meiste Zeit seines Lebens verbringt der Bowmore Malt in den feuchten Gewölben der Destillerie unterhalb des Meeresspiegels.
Farbe: Tiefes Mahagoni
Geruch: Intensive Noten von Sherry und Früchte-Kompott mit feiner Bowmore Rauchigkeit
Geschmack: Nach 25 Jahren entwickelte sich ein delikates Aroma von Toffee, Sahnebonbons und Haselnuss, zusammen mit einem Hauch von süssem Torfrauch.
Abgang: Der Abgang ist Lang weich, zart und unglaublich komplex.
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 43.0 % Vol.
Bowmore (übersetzt « grosses Riff ») ist eine der ältesten Destillerien Schottlands, gegründet 1779 in der gleichnamigen Hauptstadt der Hebriden Insel Islay und die älteste Destillerie auf Islay. Die direkte Lage am Meer ist ausschlaggebend für den endgültigen Charakter der Bowmore Malts, sowie das Festhalten an den traditionellen Herstellungsverfahren. Sie ist eine der wenigen Brennereien, in welcher die Gerste noch auf den eigenen Malzböden gemälzt und durch den « Maltman » von Hand gewendet wird.