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Statt Pouletbrustfilet kannst du auch Poulet-Minutenschnitzel verwenden.Geniess es mal anders!!
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Pouletbrustfilet waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in erhitztem Öl von beiden Seiten ca. 5-7 Minuten braten. Rucola waschen und putzen. Tomaten trocken tupfen und in Streifen schneiden. Brötchen nach Wunsch im Backofen erwärmen und beide Hälften mit Feigensenf bestreichen. Rucola und Tomaten auf den unteren Hälften verteilen. Pouletbrustscheiben darauflegen und mit Leerdammer® Caractère abdecken. Obere Brötchenhälften auflegen und servieren.