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D’où vient le nom de Jaman?
Jaman est le nom bien connu d’un alpage de la commune de Montreux où est fabriqué le fameux fromage du même nom. Le vent Jaman est aussi une brise thermique nocturne qui descend du col du Jaman et des Rochers de Naye, et qui souffle de Vevey à Montreux.
En cherchant dans des anciens textes, on trouve les noms de Gémant, Gément en 1340, Géman en 1402, Zamant en 1453, qui pourrait venir du nom germanique d’une personne comme Gaman, qui serait montée au Col de Jaman et à la Dent de Jaman.
(source: site de Monsieur Henry Suter, henrysuter.ch, fin connaisseur en la matière)
Voir aussi la fabrication du fromage de Jaman
(photo MyMontreux.ch)