Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03243.jsonl.gz/825

UNSER KAFFEE
Der äquatoriale Nebel des Kivusees, die perfekte Luftfeuchtigkeit und der reiche vulkanische Boden, der von den Virunga-Vulkanen ausgeht, schaffen unsere einzigartigen Kaffeebohnen der Sorte Red Bourbon Arabica.
SOMAHO pflegt eine exklusive Partnerschaft mit Kivubelt Coffee in Rwanda. Kivubelt wurde von Furaha Umwizeye Teuscher im Jahr 2011 gegründet. Furaha baut auf zwei Halbinseln (Kamajumba und Nyaruzina) und einer weiteren Plantage (Jarama) in unmittelbarer Nähe des Kivusees im Distrikt Nyamasheke Spezialitätenkaffee an. Auf den beiden Kaffeewaschstationen Murundo CWS und Jarama CWS wird sowohl Spezialitätenkaffee aus dem Bergdorf Cyiya als auch von der sogenannten People’s Farm nass aufbereitet (fully washed) und gelagert.
Die Qualität des Kaffees von Kivubelt wurde mit dem renommierten Cup of Excellence geehrt.
Nyaruzina ist eine 16 ha-grosse Halbinsel am Kivusee und nur mit dem Boot erreichbar. Auf einer Höhe von ca. 1525 m.ü.M wird hier einzigartiger Kaffee angebaut. Da alle Kirschen von dieser wunderschönen Halbinsel stammen, können die Anbaubedingungen gut kontrolliert und stets verbessert werden. Aus diesem Grund besteht die Möglichkeit, selektiv zu pflücken und zu sortieren. So werden nur die besten Kirschen verarbeitet.
Dieser Kaffee wurde aus dem Bergdorf Cyiya im Sektor Mahembe bezogen. Kivubelt arbeitet seit 2015 mit einer Gruppe von 100 Familien in Cyiya eng zusammen. Das Dorf liegt auf einer Höhe von 1900 bis 2000 m.ü.M. hoch oben in den Bergen. Die Bäuerinnen und Bauern gehen stundenlang zu Fuss, um ihre Kaffeekirschen an der Waschstation von Kivubelt in Murondo zu verkaufen. Wie in Rwanda üblich, bauen sie in Cyiya den Kaffee zusammen mit anderen Feldfrüchten wie Bohnen, Yamswurzeln und Maniok für den Eigenverbrauch an.
Die wunderschöne Halbinsel Kamajumba mit ihrer Fläche von etwa 22 Hektaren liegt am Ufer des Kivusees im Sektor Gihombo in Rwanda. Die Höhe der Halbinsel beträgt 1550 bis 1700 m.ü.M. Der Kaffee wir von Hand gepflückt. Die Nassverarbeitung, die Sonnentrocknung auf sogenannten afrikanischen Betten und die Lagerung erfolgt in der Coffee Washing Station (CWS) von Kivubelt namens Jarama. Drei Festangestellte und etwa 50 Gelegenheitsarbeitende sind in Kamajumba während der Erntezeit von März bis Juni tätig.
Der Kaffee Jarama stammt von einer Kivubelt-Kaffeefarm, die sich auf 1700 und 1900 m.ü.M befindet. Sechs Festangestellte und etwa 200 Angestellte arbeiten in Jarama während der Erntezeit. Der Kaffee wird in den Monaten April und Mai von Hand gepflückt, nass verarbeitet, auf sogenannten afrikanischen Betten in der Sonne getrocknet und dann in einem gut belüfteten Lagerhaus in Jarama CWS gelagert.
Der People's Farm Kaffee (PF) wurde von einigen der 400 Familien von Bäuerinnen und Bauern bezogen, die in der Nähe der Murundo CWS leben. Die kleinen Kaffeefarmen befinden sich im Sektor Mahembe und liegen auf einer Höhe von 1700 bis 1800 m.ü.M. Kivubelt hat mit dem People's Farm Kaffee die prestigeträchtige Auszeichnungen Cup of Excellence gewonnen. Neben Kaffee bauen die Bäuerinnen und Bauern auch andere Feldfrüchte wie Bohnen, Bananen, Gemüse und Süsskartoffeln für ihren Eigenbedarf an.