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Greco Bianco -
Weisser Greco hat Stil: In Kampanien wird der trockene Greco di Tufo und in
Kalabrien der Cirò sowie der süsse Greco di Bianco daraus
gekeltert. Zusammen mit weitern Sorten wird sie zu den trockenen Weissweinen
auf Capri, in der Toskana (Bianco di Pitigliano) und andern Regionen
verschnitten .
Die weisse Rebsorte wurde schon von den Römern
kultiviert. Es wird eine Abstammung von der antiken Sorte Aminea vermutet.
Der Name verweist auf den griechischen Ursprung. Wahrscheinlich ist sie eine
der zahlreichen Spielarten der Trebbiano und vielleicht auch mit der Grechetto verwandt. Von der vorwiegend in Süditalien angebauten Sorte gibt
es mehrere Spielarten. Man findet sie auch unter anderem in den USA, im
ehemaligen Jugoslawien und Spanien. Auch eine dunkle Greco Nero ist bekannt, eine
Verwandtschaft ist aber nicht geklärt.
Synonyme sind: BALSAMINA BIANCA; BIANCAME;
MORBIDELLA; GRECO DI GERACE; MONTECCHIESE; RAGUSANO BIANCO; GRECO CASTELLANO;
GRECO BIONDELLO; GRECO MONECCIO; GRECO MACERATINO; GRECO DI TUFO; GRECO DEL
VESUVIO; GRECO DELLE TORRE