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Saccharin
Kalorienfreier, nicht kariesauslösender Süssstoff. 500mal süsser als Saccharose (Haushaltszucker).
Saccharose
Haushaltszucker. Aus zwei Untereinheiten (Glukose und Fruktose) bestehender Zucker. Saccharose wird von den Bakterien des Zahnbelags zu Milchsäure abgebaut und löst deshalb auf Dauer Karies aus.
Salzfluoridierung
Das Würzen von Lebensmitteln mit fluoridiertem Salz (250 mg Fluorid pro Kilogramm Salz) ist eine Massnahme von guter kariesprophylaktischer Wirksamkeit. Haushaltssalz mit Fluorid und Jod (blaue Packung mit grünem Balken) sind in der Schweiz erhältlich.
Säureschutztest
Eierschalen sind ähnlich aufgebaut wie Zahnschmelz. Deshalb kann man die Wirkung der elmex-Aminfluoride an einem Ei demonstrieren: Stellt man ein Hühnerei 3 Minuten lang in einen mit elmex gelée gefüllten Eierbecher, wird dadurch die Säureresistenz der Eierschale erhöht. Legt man das Ei danach in Haushaltsessig ein, so löst sich nur dort die Eierschale unter Bildung von Gasbläschen auf, wo die säurehemmende Schutzschicht fehlt.
Der elmex Eiertest als Animation.
Schmelzfluorose
siehe Fluorose
Schmelzoberhäutchen
Pellikel. Unsichtbarer permanenter, dünner Überzug der Zähne, der vorwiegend aus Speichelbestandteilen besteht.
Schneidezähne
Schaufel- oder meisselförmige Vorderzähne, die zum Abbeissen dienen. Die 8 Milchschneidezähne werden etwa im Alter von 6 Jahren durch 8 bleibende Schneidezähne ersetzt.
Sekundärkaries
Karies, die sich am Rand einer Füllung bildet. Sie entsteht vor allem, wenn sich am Rand einer Füllung ein Spalt befindet, an dem Zahnbelag gut anhaften kann.
Sensible Zahnhälse
Im Bereich freiliegender Zahnhälse ist das Dentin nicht von Schmelz oder vom Zahnfleisch bedeckt. Die Eingänge zu den Dentinkanälchen liegen offen und vermitteln Schmerzempfinden bei äußeren Reizen wie heiss, kalt, süss, sauer oder Berührung. Die regelmäßige Anwendung der elmex SENSITIVE Produkte bildet einen Schutzfilm, der diese Kanälchen verschliesst und die unangenehmen, schmerzhaften Reize verhüten kann (Desensibilisierung).
Sorbit
Zuckerersatzstoff; etwa halb so süss wie Haushaltszucker. Als Sionon süss schmeckender Zuckerersatz für Diabetiker; löst praktisch keine Karies aus. Kann in grösseren Mengen zu Durchfällen führen.