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This is a text translated from German to Rumantsch Grischun.
Ein Tag zum Geniessen

Bereits zum 15. Mal wird in 48 Ländern Europas der Europäische Tag des Denkmals durchgeführt. Die Denkmalpflege und 13 ausgewählte "Stätten des Genusses" laden am Wochenende vom 13./14. September 2008 zu diesem Anlass ein, der dieses Jahr mit Führungen und besonderen Angeboten der Gaststätten im ganzen Kanton Graubünden stattfindet.

Zahlreiche glanzvolle Hotels sind aufgrund des seit dem 19. Jahrhundert aufkommenden Bäderwesens, des Alpinismus und der Luftkuraktivitäten in Graubünden entstanden. Von den bekannten Beispielen der Belle Epoque bis zum heimatlich-liebevoll gestalteten Haus aus den 1930er-Jahren ist die Entwicklung der Hotelarchitektur bis heute erlebbar. Aber auch Jahrhunderte alte Gebäude wurden nachträglich für den Hotelbetrieb umgebaut. Sie erzählen den Gästen aus der Geschichte des Orts und machen so jeden Aufenthalt zu einem einzigartigen Erlebnis. Da Nachfrage und Angebot nach der unverwechselbaren Atmosphäre solcher Gaststätten steigen, führt die Marke "Swiss Historic Hotels" seit 2004 die vom Staub befreiten historischen Hotels der ganzen Schweiz zusammen.

Von grosser Bedeutung für den Tourismus war und ist die Albula-Bernina-Strecke der Rhätischen Bahn, die vor kurzem die Auszeichnung als UNESCO-Weltkulturerbe erhalten hat. Aus diesem Anlass wird, ebenfalls am Wochenende vom 12. bis 14. September, ein grosses Fest gefeiert.

Näheres zu den Programmen unter www.denkmalpflege.gr.ch und www.rhb-unesco.ch.

Ausgewählte Stätten des Genusses

Davos | Hotel Schatzalp

Als historisches Hotel des Jahres 2008 ausgezeichnet, in Anerkennung des weitgehend überlieferten und geschickt genutzten historischen Hotelbaus, seiner authentischen Einrichtung und der Wiederherstellung des Botanischen Gartens Alpinum Schatzalp.

Cama | Grotti

Die "Fondazione per la rivitalizzazione dei grotti di Cama" hat in den letzten Jahren begonnen, die über 40 ehemaligen Grotti in Cama instand zu setzen. Errichtet wurden sie im 18. Jahrhundert an einer Stelle oberhalb des Dorfes, wo die Temperatur der Kellerräume durch die Frischluftquellen konstant gehalten wird.

Chur | Romantik-Hotel Stern

Die Geschichte des Gasthauses zum Stern reicht bis ins Jahr 1677 zurück. Das heutige Hotel Stern ist eine spätklassizistische Anlage am Eingang zur Altstadt. 1907 wurde durch Johann Anton Tscharner eine Freimaurer-Loge integriert. Die Architekten Schäfer & Risch gestalteten 1913 die gut erhaltene Heimatstil-Gaststube.

Flims Waldhaus | Romantik Hotel

Das Hotel wurde 1903 als stattlicher, vom Jugendstil beeinflusster Historismusbau mit Ecktürmchen und grosser Veranda erstellt. Von der zentralen Treppenanlage gelangt man durch die grosszügige Halle in den Park oder zu den Gesellschaftsräumen im Parterre, deren Ausstattung aus der Bauzeit noch weitgehend original erhalten ist.

Flims | Park Hotel Waldhaus

Das spätklassizistische Hauptgebäude wurde 1875 bis 1877 erstellt. 1881 und 1889 kamen die Dépendancen, Villa Belmont und Villa Silvana, hinzu. Ein Gesellschaftshaus mit Speise-, Café- und Unterhaltungssälen wurde 1904 erbaut. Giovanni Giacometti schuf dafür ein Panorama. Zeitgenössische Architektur ergänzt die Anlage im Pavillonsystem.

Klosters | Chesa Grischuna

Die Chesa Grischuna entstand 1938, als man sich in der Schweiz im Vorfeld der Landesausstellung von 1939 in Zürich auf den Heimatstil zurück besann. Entworfen wurden Haus, Innenausstattung und Kleinmobiliar vom bekannten Zürcher Architekten Hermann Schneider als Gesamtkunstwerk. Ausgeführt wurden die Arbeiten von einheimischen Handwerkern.

Paspels | Hotel Schloss Sins

Das um 1695 vollendete Schloss Sins besitzt ein reich verziertes Dachgebälk im Schweizer Holzstil und eine kunstvoll gestaltete Sgraffito-Fassade von 1892/93, als Nicolaus Hartmann (sen.) eine Neugestaltung des Schlosses vornahm. Einladend sind die sanft renovierten Zimmer und die grosszügige Gartenanlage mit barockem Teil.

Poschiavo | Hotel Albrici à la Poste

Das historische Hotel Albrici im Valposchiavo wurde 1682 als bürgerliches Wohnhaus erstellt. Der Umbau zum Hotel erfolgte 1848. Bemerkenswert sind die geschmückten Innenräume; insbesondere der Sibyllensaal mit der prachtvollen Täfelung, der Holzdecke und den zwölf Ölgemälden der Frauengestalten aus dem 17. Jahrhundert.

Samedan | Hotel Palazzo Mysanus und Chesa Planta

Das Patrizierhaus - Palazzo Mysanus - entstand im 17. Jahrhundert und wird nun als Musik- und Kulturhotel genutzt.

Die Chesa Planta, ein Patrizierhaus aus dem 16. Jahrhundert, beherbergt das Museum über die Wohnkultur des 18. und 19. Jahrhunderts, die Rätoromanische Bibliothek sowie das Kulturarchiv.

Santa Maria Val Müstair | Hotel Chasa de Capol

Einstiger Sitz der Grafen de Capol, Regierungsstatthalter und Klosterpröpste der Benediktinerabtei St. Johann zu Müstair. 1838 erlosch der Stamm der gräflichen Familie de Capol. Nach ca. 120-jährigem Leerstehen bietet heute das Gebäude im Zuge sanfter Renovationen zeitgemässe Gastlichkeit im Patrizierhaus.

Sils/Segl Maria | Hotel Edelweiss und Hotel Waldhaus

Das Hotel Edelweiss geht auf einen Bau von 1875/76 zurück. Die Fassade sowie der Speisesaal besitzen bedeutende neugotische Elemente.

Das Hotel Waldhaus wurde 1905 bis 1908 errichtet. Das Innere mit seinem imposanten Treppenhaus ist weitgehend intakt. Die beeindruckenden Säle und Salons im Parterre sind Teil des grosszügigen Interieurs.

Soglio | Palazzo de Salis

1630 als einfaches Wohnhaus durch J. B. von Salis erbaut, hat der Palazzo Salis im Bergeller Dorf Soglio sein heutiges Aussehen durch einen grossen Umbau im Jahr 1701 erhalten. Der Palazzo wird seit 1876 als Hotel genutzt. Ein malerischer Garten an der Rückseite des Gebäudes bildet den adäquaten Aussenraum zum barocken Palazzo.

Gremium: Amt für Kultur

Quelle: dt Amt für Kultur

Data: 10.09.2008

In di da giudair

Gia per la 15avla giada vegn manà tras il di europeic dal monument en 48 pajais da l'Europa. Per la fin d'emna dals 13 e 14 da settember 2008 envidan la tgira da monuments e 13 "lieus da giudiment" exquisits a questa occurrenza che ha lieu quest onn en tut il chantun Grischun cun visitas guidadas e cun purschidas spezialas dals manaschis gastronomics.

Dapi il 19avel tschientaner èn vegnids construids en il Grischun numerus hotels pumpus pervia dal svilup dals bogns e da l'alpinissem e pervia da las activitads da cura climaticas. Davent dals exempels enconuschents da la "belle epoque" fin a la chasa dals onns 1930, che regorda amuraivlamain a la patria, è il svilup da l'architectura d'hotels perceptibel fin oz. Ma er edifizis ch'èn plirs tschientaners vegls èn vegnids transfurmads pli tard en hotels. Els raquintan als giasts ord l'istorgia dal lieu, uschia che mintga dimora daventa in eveniment singular. Cunquai che la dumonda e la purschida da l'atmosfera unica da tals manaschis gastronomics creschan, reunescha la marca "Swiss Historic Hotels" dapi l'onn 2004 en l'entira Svizra quests hotels renovads.

Da gronda impurtanza per il turissem era ed è il traject Alvra-Bernina da la Viafier retica che ha survegnì dacurt la distincziun sco patrimoni mundial da la UNESCO. Per questa chaschun vegn fatga ina gronda festa, e quai medemamain la fin d'emna dals 12 fin ils 14 da settember.

Infurmaziuns pli detagliadas davart ils programs porschan www.denkmalpflege.gr.ch e www.rhb-unesco.ch.

Lieus da giudiment exquisits

Tavau | Hotel Schatzalp

Premià sco hotel istoric da l'onn 2008 en renconuschientscha da ses edifizi istoric ch'è resta per gronda part tradiziunal, da la buna utilisaziun e dal mobigliar autentic da l'hotel sco er da la restauraziun da l'iert botanic Alpinum Schatzalp.

Cama | Grottos

La "fundaziun per la revitalisaziun dals grottos da Cama" ha cumenzà ils ultims onns a renovar ils passa 40 anteriurs grottos da Cama. Quels èn vegnids construids il 18avel tschientaner en in lieu sur il vitg, nua che la temperatura dals tschalers vegn tegnida constanta tras las funtaunas d'aria frestga.

Cuira | Hotel romantic Stern

L'istorgia da l'hotel Stern va enavos fin l'onn 1677. L'hotel Stern dad oz è in stabiliment dal classicissem tardiv a l'entrada da la citad veglia da Cuira. L'onn 1907 ha Johann Anton Tscharner integrà là ina loscha dals framassuns. Ils architects Schäfer & Risch han creà l'onn 1913 - en stil indigen - l'ustaria bain mantegnida.

Flem Casa d'Uaul | Hotel romantic

Influenzà dal jugendstil è quest hotel vegnì construì l'onn 1903 sco edifizi istoristic cun turettas da chantun e cun ina gronda veranda. Nà da las stgalas centralas cuntanschan ins - traversond la halla magnifica - il parc u las salas da reuniun al plaunterren. Lur mobigliar or dal temp da construcziun è mantegnì per gronda part en il stadi original.

Flem | Park Hotel Waldhaus

L'edifizi principal dal classicissem tardiv è vegnì construì ils onns 1875 fin 1877. Ils onns 1881 e 1889 èn vegnidas vitiers las dependances, la villa Belmont e la villa Silvana. Ina chasa da reuniun cun salas da mangiar, da café e da divertiment è vegnida construida l'onn 1904. Per quest edifizi ha Giovanni Giacometti creà in panorama. Il cumplex cun ses sistem da pavigliun vegn cumplettà tras architectura contemporana.

Claustra | Chesa Grischuna

La Chesa Grischuna è vegnida construida l'onn 1938, avant l'exposiziun naziunala da l'onn 1939 a Turitg, cur ch'ins sa regurdava en Svizra dal stil indigen. La chasa, l'interiur ed il mobigliar pitschen èn vegnids concepids sco ovra cumplessiva da l'enconuschent architect turitgais Hermann Schneider. Las lavurs èn vegnidas exequidas da mastergnants indigens.

Pasqual | Hotel dal chastè da Sins

Il chastè da Sins è vegnì terminà enturn l'onn 1695. El posseda in tetgom ritgamain decorà en il stil svizzer da lain ed ina fatschada artistica da sgrafit che datescha dals onns 1892/93, cur che Nicolaus Hartmann (senior) ha concepì il chastè da nov. In'attracziun èn las chombras, ch'èn vegnidas renovadas en moda miaivla, sco er il iert magnific cun ina part barocca.

Puschlav | Hotel Albrici à la Poste

L'hotel istoric Albrici a Puschlav è vegnì construì l'onn 1682 sco chasa d'abitar burgaisa. La transfurmaziun en l'hotel ha gì lieu l'onn 1848. Remartgabels èn ils locals interns ornads, cunzunt la sala da las sibillas cun il tavlegià pompus, cun il tschiel sura da lain e cun ils 12 maletgs en ieli che dateschan dal 17avel tschientaner e che represchentan figuras da dunnas.

Samedan | Hotel Palazzo Mysanus e Chesa Planta

Il Palazzo Mysanus - ina chasa patriziana - è vegnì construì il 17avel tschientaner e vegn utilisà ussa sco hotel da musica e da cultura.

En la Chesa Planta - ina chasa patriziana dal 16avel tschientaner - sa chattan il museum davart la cultura d'abitar dal 18avel e dal 19avel tschientaner, la biblioteca rumantscha sco er l'archiv da cultura.

Santa Maria Val Müstair | Hotel Chasa de Capol

Anteriura sedia dals conts de Capol, substituts da la regenza e prevosts da la claustra benedictina Son Jon a Müstair. L'onn 1838 è s'extinguida la lingia da la famiglia dals conts de Capol. Suenter che l'edifizi è stà vid durant var 120 onns, porscha el oz - grazia a renovaziuns miaivlas - ospitalitad moderna en ina chasa patriziana.

Segl Maria | Hotel Edelweiss e hotel Waldhaus

L'hotel Edelweiss deriva d'in edifizi dals onns 1875/76. La fatschada sco er la sala da mangiar cuntegnan elements neogotics da gronda impurtanza.

L'hotel Waldhaus è vegnì construì ils onns 1905 fin 1908. Ses intern cun las stgalas imposantas è per gronda part intact. Las salas ed ils saluns impressiunants en il plaunterren èn ina part da l'interiur magnific.

Soglio | Palazzo Salis

Il palazzo Salis è vegnì construì l'onn 1630 tras Baptista da Salis sco simpla chasa d'abitar ed ha survegnì sia cumparsa odierna en il vitg bregagliot da Soglio tras ina gronda midada da construcziun l'onn 1701. Dapi l'onn 1876 vegn il palazzo utilisà sco hotel. In iert pittoresc davos l'edifizi è il spazi exteriur adequat per il palazzo baroc.

Gremi: uffizi da cultura

Funtauna: rg uffizi da cultura

Data: 10.09.2008