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La boille ne fut pas le contenant le plus utilisé au chalet, tout au moins pas dans les anciens temps. On se servait plutôt de bagnolets, de mitres, de seillons, de boillons, etc... Elle put aussi avoir son utilité pour la nourriture des porcs, des déchets de légumes que l'on apportait depuis les bas, évidemment déjà dans le cas de l'introduction de véhicules à moteur.
Plus tard, en alu, elle servit à descendre la crème du chalet à une gare quelconque où elle serait prise en charge par le chemin de fer pour l'emmener directement à la Centrale du beurre de Lausanne.
Ce chapitre traite des boilles en général.
↓ (PDF) 104. La boille