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Die anspruchsvolle Pflanze mag viel Sonne und braucht einen durchlässigen Boden.
Damit der Zuckergehalt des Kolbens nicht beeinträchtigt wird, muss mindestens 300 m Abstand zu Futtermais eingehalten werden. Sonst fliegen dessen Pollen her und der Mais schmeckt wie
eine undefinierbare Kaumasse.......
Die Kulturzeit kann ca 4 Monate dauern. Der Kolben ist reif wenn die heraushängenden Narbenfäden braun werden und absterben. Wenn er zu spät geerntet wird, wird er mehlig und verliert an
Geschmack.
Noch ein Tipp: die Reihen in der Hauptwindrichtung setzen ( z.B. Ost - West ). Oder immer mal wieder schütteln!
Und habt ihr gewusst? Jeder Faden gibt ein Korn wenn er bestäubt wurde!