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GastroFribourg hat 3 Informationsplakate zu den 14 Allergenen geschaffen. Dem Gastwirt bleibt es jedoch frei seine eigenen Kommunikationsmittel zu verwenden.
- Plakat für Kunden zum Aushang in Ihrem Restaurant
- Plakat für Mitarbeitende, das über die 14 Allergene informiert und zum Aushang im Büro und/oder in der Küche bestimmt ist
- Ausführlicheres Plakat für Mitarbeitende, welches Erklärungen zu den Ersatzprodukten liefert und zum Aushang im Büro/in der Küche bestimmt ist
Gratis für Mitglieder. Sie können diese Dokumente im PDF-Format unter diesem Link herunterladen.