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Die Geschichte der Firma Peugeot begann im 19. Jahrhundert, im Rhythmus genialer Erfindungen in Hülle und Fülle. Ihre Kaffee- und Pfeffermühlen sind auch heute noch DIE Referenz für Feinschmecker und berühmte Küchenchefs. Der Löwe symbolisiert seit 1850 die Qualität der Produkte von Peugeot…
Die beiden älteren Brüder Jean Pierre und Jean Frédéric Peugeot bauen die von ihren Müllervorfahren geerbte Mühle in Sous-Cratet (Doubs) in eine Stahlgießerei um. Sie stellen feine Stahlbänder und Federn her.
Das aus Holz und Blech gefertigte Modell R wird in 10 verschiedenen Größen angeboten. Bis 1870 heißt es das gewöhnliche Modell.
Das Symbol des Löwen erscheint 1850 auf den Sägeblättern.Es symbolisiert die Qualität der Werkzeuge und Utensilien von Peugeot: die Kraft der Zähne, die Flexibilität der Blätter, den schnellen Schnitt.
Die Krinoline kommt aus England, Paris und ganz Frankreich folgen dieser Mode. Ca. 24 000 Reifröcke mit einem Gewicht zwischen 150 und 300 g wurden jeden Monat hergestellt.
Diese Mühlen, auch Tresen- oder Krämermühlen genannt, dienten dazu, große Mengen der verschiedensten Körner zu mahlen: Kaffee, Zucker, Hafer