Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03498.jsonl.gz/1911

Weil die Reblaus nicht nach Argentinien eingeschleppt wurde und sich andere Schädlinge im semiariden Klima der Anden kaum entfalten können, stehen dort die Malbec-Rebstöcke noch auf den ursprünglichen Wurzeln.
Nicole Siegrist
In Argentinien wird Cabernet Sauvignon meist sortenrein ausgebaut, gerne aber auch mit Cabernet Franc und/oder Malbec verschnitten.
Eine besondere Form einer Weinprobe, um den Einfluss des Jahrgangs herauszufinden.
Asado ist das wichtigste Essen in Argentinien. Es ist Sonntags- und Festtagsessen zugleich. Am besten passt ein reifer, kräftiger Malbec zum Assado.
Lange lag der Fokus Argentiniens Weinproduzenten nicht auf Qualität. Vielmehr produzierte man massenhaft billige Weine.
Der Begriff ist eine Bezeichnung für das überreife Altersstadium eines Weines
Weisst du was Toasten mit Wein zu tun hat?
In Frankreich unter dem Namen Côt verblassend, in Argentinien der grosse Star.
Für viele Menschen ist ein gutes Gespräch nicht nur schöner Zeitvertreib, sondern vielleicht sogar überlebenswichtig.
Avinieren nennt man das Ausspülen des Weinglases mit etwas Wein, bevor es verwendet wird.