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Der Offsetdruck (engl. set off "absetzen" oder offset "abgesetzt" im Sinne von "übertragen") ist ein indirektes Flachdruckverfahren und die am weitesten verbreitete Drucktechnik im Bücher-, Zeitungs-, Werbe- und Verpakungsdruck. Bei indirektenDruckverfahren kommen die Druckplatte und der Druckträger nicht miteinander in Berührung. Die Farbe wird erst auf einen Gummituchzylinder und dann auf den Bedruckstoff übertragen. So wird die Druckplatte geschont, und es kann eine breite Palette von Bedruckstoffen bedruckt werden, beispielsweise Papier, Karton, Kunststoff(folien), Glas und Keramik, Bleche und durch den wasserlosen Offsetdruck auch DVDs.
(quelle: Wikipedia - Offsetdruck)
Im Allgemeinen entfaltet der Offsetdruck seine Stärken in der Produktionsgeschwindigkeit von hohen Auflagen und durch die ausserordentliche Präzision in Farbtreue und Auszeichnung.