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La classification hôtelière guident les hôtes, les établissements, les destinations et les partenaires de distribution dans le positionnement des hôtels tout en formant un socle objectif et éprouvé pour les attentes minimales des clients.
En effet, les hôtels 1 et 2 étoiles satisfont à des exigences simples, les hôtels 3 étoiles à des exigences moyennes, les hôtels 4 étoiles à des exigences élevées et les hôtels 5 étoiles aux plus hautes exigences. Les établissements dits «Superior» se distinguent par un niveau de prestations et une qualité d’entretien de leurs infrastructures qui sont supérieurs à la moyenne dans leur catégorie respective.
Les établissements Swiss Lodge sont en règle générale des établissements qui offrent ponctuellement les critères minimaux des catégories étoilées.
Tous les établissements classés se distinguent par le fait qu’ils remplissent tous les critères de sécurité minimaux ainsi que les exigences en matière d’état et d’entretien des infrastructures. De plus, tous les établissements classés offrent les prestations de services minimales que l’hôte est en droit d’attendre de la catégorie concernée.
Les exploitants hôteliers, les investisseurs et les entreprises de planification peuvent dans un premier temps se familiariser avec les exigences détaillées: avec le catalogue des critères disponible plus bas et au moyen d’une auto-déclaration sur Internet (test de classification). La possibilité est également donnée à tous les établissements de solliciter un conseil en classification, simple ou détaillé.
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L’assurance qualité garantie dans l’hôtellerie suisse
La mise en œuvre de la classification des hôtels est le fruit d’une coopération entre les hôtels et hôteliers concernés et les organes compétents d’HotellerieSuisse, épaulés par des experts pour les projets de construction/transformation.