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Sciroppo al Gin tonic
Portare a ebollizione l’acqua tonica e lo zucchero, lasciar sobbollire per ca. 2 min. fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Unire il gin, lasciar raffreddare e versare in una caraffa graduata.
Ghiaccioli
Distribuire a piacere le more e le foglie di melissa negli stampini per ghiaccioli. Riempirli con lo sciroppo al Gin tonic, mettere i ghiaccioli nel congelatore per ca. 12 ore, infilare gli stecchi dopo ca. 2 ore.