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Neben den Maissilagen mit einer Standardhäcksellänge von 5 bis 10 mm werden heute auch Shredlage mit einer längeren Häcksellänge (26 bis 30 mm) und Powermais mit einem höheren Kolbenanteil hergestellt. Bei Agroscope wurden mit diesen neuen Ernteverfahren Silagen hergestellt und in Verdauungsversuchen mit Schafen und Fütterungsversuchen mit Mastmunis mit Standardmaissilagen verglichen. Der Silomais wurde bei den verschiedenen Verfahren entweder in Ballen und/oder in Hochsilos einsiliert. Gleichzeitig wurden mit diesem Material auch die Gärqualität, die mikrobiologische Qualität und die aerobe Stabilität der Silagen untersucht. Der Powermais wies im Vergleich zu den übrigen Verfahren, bedingt durch den höheren Kolbenanteil und den späteren Silierzeitpunkt, höhere Trockensubstanz (TS)-Gehalte auf, was zu tieferen Milchsäuregehalte führte. Insgesamt wiesen alle Silagen eine sehr gute Gärqualität auf. Bezüglich der Gehalte an Hefen, Bakterien und Schimmelpilzen lagen die durchschnittlichen Werte im Normalbereich. Dennoch zeichnete sich die Shredlage und die Standardmaissilagen aus dem Hochsilo durch einen höheren Hefekeimbesatz aus, was sich auch negativ auf die aerobe Stabilität auswirkte.
Schotenklee und Esparsette kommen in Mischungen für ausdauernde Heuwiesen und für tanninhaltiges Futter zum Einsatz. Agroscope ergänzt die Liste der empfohlenen Sorten von Futterpflanzen mit zwei Neuzüchtungen von Schotenklee, während bei der Esparsette alles beim alten bleibt.
Fromental und Goldhafer sind typische, auch für Futterbaumischungen geeignete Heuwiesengräser. Von vier geprüften Fromental- und drei Goldhafersorten wird es wohl nur eine neue Sorte von Fromental auf die Liste der empfohlenen Sorten schaffen.
Pflanzenbau
Stevenel P., Wendling M., Brabant C., Suss H., Savoyat C., Dierauer H., Mascher F., Charles R.
Das FiBL und Agroscope haben Brotweizensorten auf Ertrags- und Qualitätsstabilität untersucht. Es zeigte sich, dass die Sortenwahl an den Standort angepasst werden muss und dass ein hohes Ertragspotenzial nicht mit einem hohem Proteingehalt einhergeht.