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Dans l’essai de Chaiblen à Tänikon, les rendements et les effets économiques de trois assolements différents (une rotation diversifiée, une rotation à dominante céréalière et une rotation à dominante de maïs) ont été examinés pendant 27 ans. La comparaison du maïs d’ensilage et du blé d’automne dans les trois assolements la même année a montré un potentiel productif plus élevé dans l’assolement diversifié et les conditions ont été plus favorables pour contrôler les mauvaises herbes et les maladies que dans les rotations basées principalement sur les céréales ou le maïs. En moyenne sur la même année, le maïs d’ensilage dans la rotation à dominante de maïs a donné un rendement de 19 % inférieur et le blé d’automne dans la rotation à dominante céréalière un rendement de 10 % inférieur, en comparaison avec la rotation diversifiée. En outre, pendant les deux années de prairies dans l’assolement diversifié, les populations de vers de terre se sont régénérées.
Le lotier corniculé et l’esparcette entrent dans les mélanges pour prairies de fauche permanentes et fourrages riches en tanins. Agroscope complète la liste des variétés recommandées de plantes fourragères par deux nouvelles obtentions de lotier corniculé. Pour l’esparcette en revanche, la liste demeure inchangée.
Le fromental et l’avoine jaunâtre sont des graminées typiques des prairies de fauche convenant également aux mélanges fourragers. Sur les quatre variétés de fromental et les trois variétés d’avoine jaunâtre testées, seule une nouvelle variété de fromental intégrera probablement la liste des variétés recommandées.
Production végétale
Stevenel P., Wendling M., Brabant C., Suss H., Savoyat C., Dierauer H., Mascher F., Charles R.
Le FiBL et Agroscope ont analysé des variétés de blés panifiables en termes de stabilité du rendement et de la qualité. Il ressort des résultats que le choix variétal doit être adapté au site et que le haut potentiel de rendement ne va pas de pair avec des grains riches en protéines.