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Les installations sprinkler doivent, en règle générale, être de type sous eau. A la fin du montage et des essais de pression, l'installation est raccordée à l'adduction d'eau communale ou de l'entreprise par ouverture de la vanne principale. L'eau arrivant chasse l'air contenu dans l'installation et le comprime dans la tuyauterie secondaire. A l'ouverture d'une buse sprinkler, l'eau est instantanément pulvérisée au-dessus du foyer d'incendie.
En raison de la possible formation de glace dans la tuyauterie, il ne faut placer des installations sous eau que dans les locaux pouvant être chauffés ou garantis hors gel.