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Die Zwiebel 'James Longkeeping' ist seit Anfang des 18. Jahrunderts bekannt und wurde kommerziell bis in den 90er-Jahren angebaut. Thomson & Morgan hat jetzt mit einer Kleinproduktion wieder begonnen, diese alte Sorte auf den Markt zu bringen.
Die Zwiebel hat einen feinen Geschmack und ist ideal, um lange gelagert zu werden, da sie kaum spriesst.
Aussaat: dünn aussäen, 1 cm tief in 30 cm Rillenabständen. Den Samen leicht mit Aussaaterde bedecken und andrücken. Den Boden bewässern. Die Sämlinge für kleinere Zwiebelknollen auf einen Abstand von 5cm und für grössere auf einen Abstand von 10cm ausdünnen. Regelmässig bewässern und unkrautfrei halten. Die Zwiebeln können, nachdem die Blätter abgefallen und getrocknet sind, im August geerntet werden. Die Knollen abheben und auf dem Boden in Reihen für 7 bis 10 Tage trocknen lassen. Danach in einem kühlen, gut-durchlüfteten, trockenen Keller/Raum in einem Zwiebelnetz, in Schalen oder hängend lagern.