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Das Château Ripeau, seit 1955 Grand Cru Classé von Saint-Émilion, hat seine Ursprünge im 13. Jahrhundert, als die Herrschaft über Corbin während der Französischen Revolution aufgeteilt wurde. Damals war Château Ripeau im Besitz von Victorin Pailhas, einem Händler, Bankier und Stadtrat von Libourne, und wurde 1868 in dem Fachbuch "Bordeaux et ses vins" von Edouard Féret erwähnt.
Das Anwesen wurde anschließend 1874 von den beiden Brüdern Denis und Eugène Bühler erworben, Landschaftsarchitekten, die für die Gestaltung von über hundert Gärten und Parks, darunter der Parc Bordelais, bekannt sind. Das Anwesen ging 1908 in den Besitz von Raoul Gunsbourg, dem Direktor der Oper von Monaco, über, der es 1917 an Marcel Loubat, den Bruder von Edmonde de Wilde und damaligen Besitzer von Pétrus, verkaufte, der dem Anwesen seinen Adelstitel verlieh.
Seit 2015 ist Château Ripeau im Besitz der Familie Grégoire, die durch umfangreiche Renovierungsarbeiten an den Weinbergen und der Infrastruktur neue Energie einfließen lässt, um dieses außergewöhnliche Terroir zu perfektionieren.
Das Château Ripeau, das an renommierte Schlösser wie Cheval Blanc, Figeac, La Dominique und Corbin angrenzt, beherrscht einen Weinberg von 16,1 Hektar, der an einem Stück liegt. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben stehen auf einem erhöhten Punkt des nordwestlichen Plateaus von Saint-Émilion, auf einem Terroir, das sich aus leicht kiesigem Sand an der Oberfläche und ton- und eisenhaltigen Adern im Untergrund zusammensetzt. Die Hauptrebsorten sind Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.