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Uma das melhores partes de compras de material escolar é escolher a lancheira que seu filho adorará levar diariamente para a escola para realizar almoços marrons. Depois de ter o equipamento, você precisa preenchê-lo! Todos vocês já ouviram histórias famosas sobre o comércio de conteúdo de lancheiras. Para garantir que os almoços embalados sejam invejados por outras crianças, mas comidos pelo seu filho, inclua-o no processo de planejamento. Não faz sentido fazer salada de peru para o almoço escolar, se o pequeno Jamie não gostar de peru ou tortilhas.
Dicas rápidas da lancheira
- O horário real para almoçar na maioria das escolas dura apenas 15 a 20 minutos e é cheio de distrações. Certifique-se de que os alimentos que você leva para o almoço são fáceis de comer, embalados em pacotes de fácil abertura e não exigem peeling ou ferramentas especiais.
- Crianças pequenas podem não comer muito de uma só vez. Pense em embalar aperitivos em vez de um sanduíche grande e banana inteira. Você também pode incluir mais opções se a quantidade de cada uma for menor. Encha uma forma de mini muffin com pequenas quantidades de alimentos, embrulhe com papel alumínio e leve para a lancheira.
- Alimentos pequenos não são apenas mais fáceis de manusear, mas são mais divertidos de comer. Corte os sanduíches em pedaços menores, use tortilhas minúsculas para embrulhar e pãezinhos pequenos, sirva cenouras e cascas de bebê e corte frutas em pedaços menores para interessar seu filho nos alimentos que você levar.
- Pense em diferentes tipos de pão para sanduíches e molhos. Experimente biscoitos, mini waffles, bolos de arroz, mini croissants, pão pita, mini muffins, pequenos bagels, tortillas, focaccia ou pão de passas ou canela.
- Se o seu filho quiser a mesma coisa dia após dia, faça as malas, desde que a refeição geral seja nutritiva e você tenha certeza de que a ingere. As crianças não gostam de muita mudança no que comem. Você sabia que são necessárias 10 a 12 introduções para um novo alimento antes que uma criança esteja disposta a prová-lo?
- Reserve um tempo para observar os almoços pré-embalados na seção refrigerada da sua mercearia. Eles atraem as crianças, mas não são muito nutritivos. Você pode embalar os mesmos tipos de salgadinhos, mas use opções mais saudáveis para atrair mais crianças.
- Salsa, hummus, molho de feijão ou molho de frutas com batatas fritas e legumes ou frutas são boas opções de lancheiras, pois esses alimentos contêm mais vitaminas e fibras.
- Certifique-se de pensar em segurança alimentar. Congele caixas de suco ou pequenas embalagens de gel e coloque na bolsa. O suco manterá outros alimentos frescos e descongelará na temperatura e consistência certas na hora do almoço. Use uma garrafa térmica isolada para alimentos quentes, como sopas e ensopados, e saladas frias também. Para obter melhores resultados, lave uma garrafa térmica com água muito quente para aquecê-la antes de adicionar sopas quentes. Lave com água gelada para esfriar a garrafa térmica antes de adicionar sopas frias.
- Se você fizer suas próprias misturas de salgadinhos, poderá incluir adições saudáveis, como frutas secas, nozes sem sal, pretzels e biscoitos assados. As crianças gostam de mastigar algo crocante e doce ou salgado.
- Em vez de fazer sanduíches, considere embalar ingredientes individuais para que seu filho faça seu próprio sanduíche no almoço ou coma os ingredientes separadamente. Muitas crianças não gostam de comer mais de um alimento por vez, já que o paladar é muito intenso.
- Barras de cereais podem incluir muita nutrição em um deleite que as crianças adoram comer. Inclua passas, passas de Corinto ou outras frutas secas na receita para obter sabor, cor e nutrição adicionais.
- Certifique-se de incluir algo divertido - um adesivo, biscoitos embrulhados em filme plástico com uma gravata, sanduíches cortados em formas divertidas ou carnes e queijos ou frutas enfiados em um palito de maçã caramelo (que é mais seguro que um palito de kabob tradicional).
Como embalar o almoço
Essas receitas certamente podem ser acondicionadas em sacolas marrons, mas existem no mercado maravilhosas lancheiras e sacos com alta tecnologia e recursos de segurança alimentar incorporados: garrafas térmicas, um espaço para colocar um pacote de gel pré-congelado e até bolsos para lenços umedecidos e utensílios. Reserve um tempo para navegar pela seleção em sua loja ou on-line e seu filho estará bem equipado o ano todo.
O tamanho da porção é essencial ao planejar almoços e receitas para seus filhos. Aqui está um guia geral para os tamanhos das porções de almoço escolar:
- Duas a três onças de carne ou queijo
- Uma ou duas fatias de pão OU 1/2 xícara de grão ou arroz
- Pelo menos duas frutas ou vegetais diferentes
- 1 xícara de leite ou 4 onças de produtos lácteos
Lunchbox Recipes
- Sanduíches de Atum- Esses deliciosos sanduíches podem ser feitos à frente e congelados, depois enfiados na lancheira; derreterá à perfeição na hora do almoço.
- Tacos de salmão enlatado- Esses sanduíches levemente picantes estão cheios de texturas e sabores adoráveis. Se seus filhos gostam de comida Tex-Mex, esta é a receita para eles!
- Sanduíches de Hummus- O hummus preparado economiza bastante tempo, mas você também pode usá-lo nesses sanduíches fáceis.
- Sanduíches BLT Wrap- Esses deliciosos sanduíches podem ser feitos com pequenas tortilhas ou cortados em pedaços para facilitar a ingestão.
- Sopa refrigerada de pepino - Ei, tem que ter algumas crianças por aí que gostariam dessa sopa! Não estão aí? É suave, suave e legal, assim como seu adolescente.
- Molho de pesto de creme de leite- Coloque este molho fácil e saboroso na lancheira, juntamente com cenouras e pequenos palitos de aipo e seu filho fará uma festa!
- Sanduíches de Atum com Parmesão- Coloque esse sanduíche espalhado em um recipiente e, em seguida, corte alguns mini pães integrais. Deixe seus filhos montar seus próprios sanduíches fabulosos.
- Sopa de frango - Se seus filhos gostam de frango, milho e batata, eles vão gostar dessa sopa.
- Sanduíche de salada de frango Waldorf - Embale os ingredientes para este sanduíche separadamente e deixe seu filho montar sozinho.
- Sanduíches de manteiga de amendoim atualizados- Cenouras, sementes de girassol e groselha atualizam regularmente a manteiga de amendoim; use um ou todos os três.
- Sanduíches de Salada de Camarão - Para crianças que amam camarão, este é um sanduíche ideal.
- Biscoitos de aveia- Chewy, crocante e delicioso.
- Flores de amendoim- Para uma verdadeira surpresa, leve estes clássicos e deliciosos biscoitos de amendoim e chocolate.
- snickerdoodles - Este biscoito clássico, enrolado em açúcar e canela antes de assar, é um deleite perfeito para a lancheira.
- Bombons de Manteiga de Amendoim e Chocolate- Esta pequena e fabulosa receita de biscoitos e nozes é boa para você e é tão deliciosa.
Planejar com antecedência
Quando você está planejando almoços escolares, uma maneira de economizar tempo é planejar uma semana inteira de almoços quando você faz suas compras. Algumas frutas podem precisar desse tempo extra para amadurecer em um saco de papel fechado no balcão.
Você pode fazer sanduíches para almoços escolares em uma linha de montagem com antecedência e congelá-los. De fato, congelar qualquer tipo de pão antes de começar a montar os sanduíches ajuda a impedir que o pão se rasgue quando você o espalha com manteiga ou outros produtos espalhados.