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Muss es versuchen: Broccamole
Über dieses Rezept
Brocamole, OLE!
Für 1 Schale enthält diese Packung:
300 gr Brokkoli
1 Zwiebel
1 Zitrone
1 Bund Koriander (oder Petersilie, je nach Geschmack)
Zusätzlich benötigen Sie :
Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Olivenöl
Vorbereitung:
- Kochen Sie den Brokkoli und lassen Sie ihn dann unter kaltem Wasser abtropfen.
- Geben Sie den Brokkoli, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, den Saft einer Zitrone und das Öl hinein.
- Pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen und den gehackten Koriander hinzufügen.
- 30 Minuten an einem kühlen Ort stehen lassen oder sofort essen.
Es ist fertig!
Der MagicTip: Sie sind kein Fan von Koriander? Ersetzen Sie sie durch Petersilie ;) Wir empfehlen Ihnen, diesen Dip mit den Bio-Maisfladen GRTA von der Domaine de l'Abbaye zu kombinieren.
Allergene: enthält Zwiebel und Knoblauch
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