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Glutenfreie Pfannkuchen
- 5 min
- 23
- Einfach
- 15 Stücke
Zubereitung
Eine Pfannkuchenpfanne auf mittlerer Flamme erhitzen und mit Kokosöl einfetten.
Die Reismilch mit den Eiern und der gewünschten Menge Stevia in einer Schüssel verquirlen.
Kokosmehl und Backpulver mit in die Schüssel geben und verrühren
Die fertige Mischung in die Pfannkuchenpfanne geben (am besten mit einem Silikonspachtel). Die Pfannkuchen 2–3 Minuten von jeder Seite auf dem Kokosöl ausbacken.