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Was sind Nahrungsergänzungsmittel/Vitalstoffe ?
Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die einen oder mehrere Nährstoffe in konzentrierter Form enthalten und eine lebensmitteluntypische Form (Tabletten, Kapseln, etc.) aufweisen. Sie sollen die tägliche Nahrung in den Fällen ergänzen, in denen eine Versorgung durch die Nahrung unzureichend ist bzw. eine Ergänzung gewünscht wird.
Wer braucht Nahrungsergänzungsmittel?
Nahrungsergänzungsmittel empfehlen sich besonders für Menschen, die durch Umweltgifte, unausgewogene Ernährung, gesundheitsschädliche Verhaltensweisen (Rauchen, Alkohol, Stress, Medikamenteneinnahme, etc.), Übergewicht, alters- oder geschlechtsspezifische Besonderheiten oder hohe körperliche Belastung (Sport, harte körperliche Arbeit) einen hohen Verbrauch an Vitaminen und Mineralien haben (der durch die normale Nahrungsaufnahme nicht gedeckt werden kann). Weitere Gruppen sind Schwangere, Prüfungskandidaten (hohem psychischem Stress) und vor allem ältere Menschen.
Warum brauchen wir Nahrungsergänzungsmittel?
Die sogenannten "ernährungsbedingten Krankheiten" sind in den meisten Ländern der westlichen Welt auf dem Vormarsch. Viele Menschen leiden unter diffusen Beschwerden wie Unkonzentriertheit, Verdauungsstörungen, Müdigkeit oder "Burnout-Syndrom". Die Zahl der Krebserkrankungen steigt von Jahr zu Jahr an. Nur wenige Menschen kommen auf die Idee, dass diese Beschwerden/Krankheiten mit einer Mangelernährung zu tun haben könnten. Selbst wer es schafft, 4-6 mal am Tag Obst oder Gemüse zu essen, wird nicht mit einer ausreichenden Menge an lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien versorgt. Einer der Gründe hierfür ist die "Intensivlandwirtschaft". Diese beschert uns Nahrungsmittel, die lange frisch aussehen, länger halten und immer großformatiger werden. Unerwünschter Nebeneffekt: Gemüse haben einen unnatürlich hohen Gehalt an Wasser und Eiweiß, enthalten aber viel weniger Vitamine und Spurenelemente als früher. So büßte Brokkoli seit 1985 68% seines Kalziumgehaltes ein. Kartoffeln verloren über ein Drittel an Magnesium, und der "tägliche Apfel" ("An apple a day keeps the doctor away") enthält heute nur noch rund 20% seiner ursprünglichen "Gesundheitspower". Erschwerend hinzu kommen lange Transportwege und Lagerzeiten von Obst und Gemüse auf dem Weg in den Supermarkt. Durch Zubereitungsarten wie z.B. das Kochen bekommen Vitamine und Mineralien dann endgültig ihren Rest!
Welche wissenschaftlichen Studien gibt es als Beleg für den Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln?
Es gibt hunderte Studien aus der ganzen Welt als Beleg. Hier nur ein sehr kleiner Ausschnitt:
- Der Schweizerische Ernährungsbericht aus dem Jahr 1998 stellt fest, daß "mit fortschreitender Globalisierung der Lebensmittelmärkte Nährstoffdefizite entstehen können". Im gleichen Bericht wird eine ungenügende Deckung bei mehreren lebenswichtigen Nährstoffen festgestellt (u.a. Vitamine B1, B2, B6, D sowie Jod und Kalzium).
- Die bayerische Verzehrstudie von 1997 stellte eine flächendeckende Unterversorgung bei Flur, Jod, Zink und Ballaststoffen fest. Außerdem fehle es vielen Menschen an den Vitaminen A, C, D und E.
- Selbst die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung), deren sehr geringe Empfehlungen Basis für die in Deutschland erhältlichen minimaldosierten Vitamin/Mineral-Präparate sind, stellt "Nährstoffdefizite bei einzelnen Bevölkerungsgruppen" fest. Diese Aussage alleine kann man als Bankrotterklärung der Politik der DGE in den letzten Jahren ansehen.
- Amerikanische Studien zufolge gelten sogar viele Babys und Säuglinge als "mangelernährt".
- Die biritsche "Boyd Orr" Studie ergab gravierende Auswirkungen eines frühen Ernährungsmangels. Wer schon als Kind zu wenig Vitamine und andere Nährstoffe zu sich nimmt, hat ein deutlich höheres Risiko später an Krebs zu erkranken.
- Holländische Studien (Rotterdamm Studie) haben gezeigt, dass z.B. Vitamin C und E in der Lage sind, das Alzheimer Risiko zu senken. - Von 1985 bis 1989 nahmen 23.000 repräsentativ ausgewählte Verbraucher an der nationalen deutschen Verzehrstudie (VERA) teil. Ergebnisse u.a.: 49% der Frauen (19-35 Jahre) litten unter Vitamin C Mangel, 66% an Vitamin B12 Mangel, 99% an Folsäure Mangel, 76% an Vitamin B6 Mangel. Diese Liste lässt sich beliebig fortführen!
Können Nahrungsergänzungsmittel eine gesunde Ernährung ersetzen?
Ganz klar NEIN!!! Wer wirklich dauerhaft gesund und fit sein möchte, der sollte sich nicht nur auf Nahrungsergänzungsmittel verlassen. Zu einer gesunden ausgewogenen Ernährung und moderate Bewegung gibt es keine Alternative. In Obst und Gemüse sind viele Stoffe enthalten, die lebenswichtig sind, aber nicht in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind. Nahrungsergänzungsmittel haben die Aufgabe, dem Körper das zu geben, was über die Nahrung nicht oder in zu geringen Mengen aufgenommen werden kann. Wer glaubt, einen extrem ungesunden Lebensstil durch die Einnahme von Nahrungsergänzungen rechtfertigen zu können, ist auf dem Holzweg. Um ein konkretes Beispiel zu nennen: Die Einnahme von hochdosiertem Vitamin C kann die Folgen des Rauchens lindern. Dies ist aber kein Freibrief für Raucher!
Was taugen Nahrungsergänzungsmittel (insbesondere Vitaminpräparate) aus Supermärkten?
Diese Frage kann man nicht allgemein beantworten. Allerdings kann man mit Sicherheit sagen, daß die Vitamin-/Mineralprodukte, die man in Supermärkten kaufen kann, nur sehr gering dosiert sind . Die in den meisten Vitamin-/Mineralprodukte enthaltenen Mengen an Vitaminen und Mineralien sind so gering, dass sie höchstens "Skorbut" (Krankheit, die bei schwerem Vitaminmangel auftritt) verhindern. Die positiven Effekte, die hochdosierte Präparate mit sich bringen, kann man durch "Supermarkt-Supplemente" nicht erzielen.
Empfiehlt es sich, Nahrungsergänzungsmittel direkt aus den USA zu beziehen?
Wenn Sie solche Mittel in den USA bestellen, sollten Sie folgendes bedenken:
- Nahrungsergänzungsmittel, die nicht frei verkauft werden dürfen, werden am Zoll konfisziert, zerstört oder auf Kosten des Bestellers in die USA zurückgeschickt. Da fast immer per Kreditkarte im Voraus bezahlt werden muss, ist nicht nur die bestellte Ware, sondern auch Ihr Geld futsch!
- Oft dauert es viele Wochen oder sogar Monate bis Sie Ihre Ware erhalten (wenn Waren auf dem normalen Postweg verschickt werden). Wenn Ihr Paket per Paketdienst (UPS, DHL, etc.) verschickt wird, entstehen sehr hohe Lieferkosten, über die Kunden meist nicht vorher aufgeklärt werden.
- Im Falle einer Reklamation entstehen hohe Kosten für die Rücksendung der Ware und eine Reklamationsbearbeitung kann sich über Monate hinziehen.
Welche Nahrungsergänzungsmittel soll ich einnehmen?
Diese Frage ist nicht so einfach zu beantworten. Allerdings empfiehlt es sich prinzipiell für jeden Erwachsenen Multivitamin/Multimineral Ergänzungen regelmäßig einzunehmen. Wer raucht, regelmäßig Alkohol trinkt oder unter großem Stress leidet, sollte zudem Antioxidanten (Vitamin C und Vitamin E) zu sich nehmen, um die freien Radikalen, die bei diesen Personen in sehr hohem Masse im Blut vorhanden sind, zu zerstören und dadurch z.B. Krebs- und Herz-Kreislauf Erkrankungen vorzubeugen. Wer regelmäßig Sport treibt, verliert in besonders hohem Masse Vitamine und Mineralien. Eine Antwort auf die individuellen Bedürfnisse liefern u.a. die ausführlichen Produktbeschreibungen in unserem Online-Shop. Klicken Sie einfach auf das entsprechende Produkt.
60% aller Krankheiten werden heute als ernährungsbedingt eingestuft. Hauptrisikofaktor ist dabei Vitamin- und Mineralstoffmangel.
Vitalstoffe regen die Selbstheilungskräfte an und entfalten dadurch eine anhaltende, heilende Wirkung. Dies konnte in vielen Studien nachgewiesen werden und entspricht auch den Erfahrungen vieler Aerzte + Therapeuten. Es geht dabei nicht in erster Linie darum, möglichst alt zu werden, sondern möglichst lange gesund und fit zu bleiben - nicht "Anti-Aging" sondern "BEST-AGING".
Wir haben diese Informationen nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt. Basis sind aktuelle Artikel und Bücher namhafter Autoren.