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La désodorisation de l’air est relativement simple si vous avez une hotte à évacuation: l’air est évacué à l’extérieur de l’habitation après les filtres de dégraissage. En revanche, si votre hotte est en circuit fermé, l’air vicié doit être désodorisé pour être recyclé. Il existe différentes solutions. La plus courante consiste à lier les odeurs au moyen d’un filtre à charbon actif. Une fois saturé, le charbon actif doit être remplacé. Cette solution nécessite un entretien plus ou moins intensif selon le type de filtre à charbon actif.
Pour en savoir davantage sur les différents filtres à charbon actif, lisez la rubrique «Pourquoi un filtre à charbon actif?».
Une autre solution s’offre à vous grâce à la technologie plasma.
La technologie des plasmas, c’est quoi ?
Le plasma est le quatrième état de matière, après les trois autres états solide, liquide et gazeux. Il se crée lorsqu’un gaz est exposé à une source de chaleur: l’apport d’énergie arrache les électrons aux atomes et le gaz se transforme en plasma par ionisation lorsque le nombre d’électrons libres atteint un certain seuil critique. La Nature connaît plusieurs plasmas, par exemple les éclairs ou les aurores boréales. Dans l’Univers, pratiquement toute la matière se présente sous forme de plasma.
La première application technique du plasma a été inventée par Werner von Siemens qui, en 1857, parvint à produire de l’ozone par décharge électrique à l’aide d’un ozonateur. Aujourd’hui, la technologie des plasmas est incontournable. On distingue les plasmas thermiques et les plasmas non thermiques, dits plasmas froids.
Le plasma thermique est bien connu dans l’éclairage (tubes fluorescents, lasers à verre, écrans plasma) et dans la chimie des plasmas, par exemple la soudure plasma. De nombreux procédés de fabrication usuels, le secteur de l’hygiène ou les technologies médicales ne fonctionneraient plus sans la technologie des plasmas.
Exemples d’application
- nettoyage des métaux, du verre et des matières synthétiques
- assemblages collés et procédés de laminage
- amélioration des étanchéités
- traitement qualitatif et prolongation de la durée de conservation des denrées alimentaires
- stérilisation des tissus et des surfaces
- procédés de désinfection et de désodorisation
Désodorisation par la technologie des plasmas froids
Les plasmas dits froids sont des plasmas non thermiques, c’est-à-dire des plasmas qui se forment sans augmentation déterminante de la température du gaz par rapport à la température intérieure. Cette technologie permet de piéger même les plus petits composés carbonés organiques émis sous forme gazeuse, tels que molécules odorantes, bactéries et virus. Les particules solides et les aérosols sont en général retenus par les préfiltres. Cette technologie convient à de multiples applications, par exemple dans l‘aération de cuisine.
Les hottes en circuit fermé peuvent être dotées d’un filtre plasma en lieu et place d’un filtre à charbon actif.
Comment fonctionne le filtre plasma d’une hotte de cuisine?