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Macallan Classic Cut Limited Edition 2023 70 cl
Der Rolls-Royce unter den Single Malts
Charakter
Nase:
Eleganter Duft von Birnen und Holunderblüten mit leichten Mandelnoten und reicher Vanilleschote
Gaumen:
Süsse und cremige Vanille, saftige Birnen und Zitronen-schalenmit zarter Eiche.
Abgang:
Mittellang mit süsser Eiche und Mandel-Biscotti
Geschichte
Ein Whisky mit dem Ruf, einer der wahrlich weltbesten Single Malts zu sein. 1824 gegründet, war Macallan eine der ersten legalen Brennereien in Schottland. Am Ufer des Spey gelegen befindet sich der Landsitz mit dem geheimnisvollen Namen «Easter Elchie House» anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie. Hier, wo die Spey im Schatten der Grampian Mountains ihren schnellen Lauf nimmt, schaffen Lage und Klima einzigartige Bedingungen für die Whisky-Herstellung. Die Brennerei wurde erstmals 1824 von Alexander Reid lizenziert. Die Destillerie lief zunächst als Nebenerwerb auf dem Bauernhof, bis sie 1882 von Roderick Kemp übernommen wurde, dessen Familie das Unternehmen in den folgenden 100 Jahren zur Blüte brachte.