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Quando è necessaria un’autorizzazione? Quali indicazioni sulla salute devono essere autorizzate? Di seguito vengono fornite le risposte a queste domande.
È richiesta un’autorizzazione anche per le indicazioni sulla salute (health claim) non previste dalla legge. Le indicazioni nutrizionali e sulla salute possono figurare sugli alimenti solo se mantengono quanto promettono. In Svizzera queste indicazioni sono disciplinate nell’ordinanza concernente le informazioni sulle derrate alimentari (OID). Le disposizioni sono allineate alle norme dell’UE. Nell’allegato 14 OCDerr sono elencate le indicazioni sulla salute ammesse in Svizzera. Le indicazioni non menzionate in questi allegati sono soggette all’obbligo di autorizzazione da parte dell’USAV.
Procedura di autorizzazione per le indicazioni nutrizionali e sulla salute
- Per il modulo vedi «Ulteriori informazioni»
- Per ogni indicazione soggetta ad autorizzazione deve essere presentato un modulo distinto.
- Il modulo di autorizzazione compilato e firmato deve essere inviato per posta.
- Gli allegati menzionati nel modulo possono essere anche inviati per via elettronica. E-mail: <email-pii>.
L’USAV autorizza un’indicazione sulla salute se:
- può essere dimostrato per mezzo di una documentazione scientifica universalmente riconosciuta che il prodotto in questione presenta le proprietà indicate;
- è stato accertato che l’indicazione non inganna i consumatori sulle proprietà dell’alimento (art. 33 OID).
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Legislazione
Ultima modifica 24.08.2018