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Rôle important de l’agriculture dans la santé humaine et l’environnement
L’agriculture est l’art et la science de cultiver ensemble des plantes et des animaux dans l’environnement agricole. L’agriculture a été le développement central de l’évolution de la société sédentaire et civilisationnelle, grâce à laquelle l’agriculture agricole d’espèces domestiques a rendu possible le développement de communautés urbanisées. L’histoire de l’agriculture commence il y a plusieurs milliers d’années. L’agriculture est une caractéristique importante de la société depuis ses débuts et est un système de création et de distribution de nourriture afin de répondre aux besoins et aux attentes de la population.
L’agriculture est classée sous deux formes: primaire et secondaire. L’agriculture primaire comprend les activités qui impliquent l’utilisation d’organismes vivants (végétaux et animaux) et les processus qui convertissent ces organismes en un matériau de valeur récoltable. L’agriculture est classée comme un système de distribution et d’utilisation des ressources naturelles. L’agriculture est basée sur l’utilisation d’organismes vivants au profit de la société. L’agriculture implique cinq types de systèmes différents: culture, culture, champ, horticulture et pépinière.
Les cultures sont les graines d’une plante qui pousse au-dessus du sol et dans le sol. Ils comprennent les haricots, les céréales, le blé, le triticale et la luzerne. L’agriculture de plein champ comprend l’utilisation intensive de pesticides, d’engrais, d’herbicides et d’autres produits chimiques à grande échelle. L’agriculture horticole est la production de plantes destinées à la consommation. Les engrais sont des substances introduites dans le sol qui augmentent la fertilité de la culture ou le taux de croissance des plantes.
L’agriculture est pratiquée à grande échelle aux États-Unis. L’agriculture animale fait référence aux pratiques d’élevage, d’achat et de vente de bétail comme le bétail, les porcs, les poulets, les canards, les porcs, etc., et à l’élever pour la consommation. L’élevage implique également l’élevage et l’achat de volailles et d’autres animaux. L’engraissement des bovins domestiques, des porcs et d’autres animaux domestiques est une fonction essentielle de l’agriculture. Les produits animaux issus de l’agriculture agricole comprennent le lait, la viande, les œufs, les produits laitiers et la fourrure.
L’agriculture hydroponique est un domaine où les plantes sont cultivées dans des solutions nutritives dans une structure fermée, généralement un logement intérieur ou une serre. Les systèmes hydroponiques peuvent être manuels ou automatisés. Les systèmes hydroponiques manuels sont des systèmes utilisant de l’eau et des nutriments sous forme de brouillard, de pulvérisation ou de goutte à goutte, où les plantes sont cultivées dans des solutions nutritives. Les systèmes hydroponiques automatisés peuvent être des systèmes hydroponiques tels que l’aquaponie, l’aéroponie et les systèmes de milieux nutritifs. L’agriculture hydroponique représente plus de 18% de la production alimentaire mondiale.
L’agriculture, comme tous les autres aspects de l’économie, a un impact direct et indirect sur l’environnement. L’agriculture produit des gaz à effet de serre qui contribuent au changement climatique, en raison de l’utilisation de pesticides et d’engrais. La production animale nécessite de grandes quantités d’énergie fossile, ce qui fait de l’agriculture un contributeur majeur au réchauffement climatique.
L’agriculture est devenue l’un des plus grands utilisateurs de ressources non renouvelables. L’agriculture est l’un des principaux moteurs de la déforestation. L’agriculture contribue largement à l’érosion des sols, qui pollue l’environnement et réduit la qualité de l’eau. L’agriculture est l’une des principales causes de pollution de l’air, en raison de l’utilisation de pesticides et d’insecticides nocifs. Ces facteurs contribuent aux problèmes de santé des voies respiratoires, en particulier chez les agriculteurs et les consommateurs.
L’agriculture a contribué à moins de 5% du produit intérieur brut (PIB) au cours de la dernière décennie. L’agriculture a été qualifiée de “tueur silencieux”. Des études montrent que l’agriculture pourrait empêcher entre douze et vingt milliards de livres de gaz à effet de serre de pénétrer dans l’atmosphère au cours des vingt prochaines années. Ces études ont été menées par le World Wildlife Fund et l’Université des sciences agricoles de Stockholm. D’autres chercheurs estiment que l’agriculture contribue chaque année à deux à trois cents grammes de dioxyde de carbone dans l’atmosphère, grâce à l’utilisation de combustibles fossiles, comme le charbon, le pétrole, le gaz et le bois.