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Teezeitgeschichtlich ist der Schwarze Tee ein junges Produkt - gab es doch selbst nach dem ersten Import von Tee nach Europa durch die Holländer Anfang des 18. Jahrhunderts lange Zeit nur Grüntee aus China. Wenig später verfielen die Engländer dem Tee in Leidenschaft und eben diese führte sie im 19. Jahrhundert zur Umsetzung ihrer mühsam erworbenen Kenntnisse über Anbau und Herstellung von Tee. In allen geeigneten Kolonien wurden Pflanzversuche unternommen und die Unabhängigkeit vom chinesischen Markt durch die Herstellung von Schwarzem Tee erreicht.
Die Teeblätter der Teepflanze werden im Unterschied zum grünen Tee fermentiert. Schwarzer Tee unterscheidet sich von Grünem Tee auch in der Zubereitung, im Geschmack, den Inhaltsstoffen und Wirkungen des Aufgusses. Schwarztee... mehr als nur die Passion der Briten. Überzeugen Sie sich selbst!