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Das Herz der Kellerei Di Meo, eingeführt vom Vater Vittorio und der Mutter Alessandrina, ist ein wunderschönes Gehöft aus dem Jahre 600 n. Chr.
Die Geschwister Erminia, Generoso und Roberto leiten heute die Weinkellerei: Roberto als Önologe, Erminia und Generoso als Marketingleiter fürs In- und Ausland.
Die Reben, welche ausschliesslich von Hand gelesen werden, stehen auf 550 m über Meer und sind im Winter durch die umliegenden Berge geschützt. Dadurch herrscht ein angenehmes mildes Klima vor.