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Desserts & Gâteaux
Crumble fruité sans gluten aux DELICIA Mûres
Comment faire:
- Pétrir brièvement à la main la farine de graines de lin, les graines moulues, les pistaches, le sel et le beurre jusqu'à ce que la farine soit liée au beurre et que des grumeaux se forment. Les grumeaux doivent être à peu près de la même taille.
- Préchauffer le four à 190 degrés à chaleur tournante.
- Répartir uniformément la moitié du crumble dans deux moules de taille moyenne (ou dans un grand moule à tarte plat).
- Mélanger les baies dans un bol avec les mûres DELICIA Hero, le jus et le zeste d'un citron. Ajouter la pâte de vanille et bien mélanger. Répartir également la garniture de manière uniforme.
- Recouvrir les baies avec l'autre moitié du crumble et faire cuire pendant environ 20 minutes. Décorer avec plus de pistaches selon les goûts.
- Déguster de préférence chaud !