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BERNA - La Commissione federale per la nutrizione (CFN) pubblicherà a maggio delle raccomandazioni nutrizionali per gli anziani. La ragione addotta - affermano Le Matin Dimanche e la Sonntagszeitung - è l'aumento dell'obesità tra gli ultrasessantacinquenni.
Secondo uno studio dell'EPFZ, un anziano su otto è obeso, rispetto a uno su quindici 25 anni fa. Allo stesso tempo, il numero di bambini obesi o in sovrappeso tra i 6 ei 12 anni è leggermente diminuito.
Secondo il sondaggio, le persone sopra i 75 anni consumano regolarmente più alcol e mangiano meno frutta e verdura rispetto ad altre fasce d'età. «Anche nel consumo di dolci sono in cima alla lista», afferma la nutrizionista Béatrice Conrad sui giornali.