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Grappa Maestri est un distillat de très haute qualité qui est dédié tous les uns à deux ans à un Maître de l'Art et de la Culture. Le Grappa Maestri est produit en quantité très limitée. Au cours des ans, il a été dédié à Aldo Bottega (le fondateur de la société), Carlo Bo, Leone Piccioni, Bernardo Bertolucci, Ettore Scola, Alberto Sordi et aujourd'hui Mario Soldati. Le Grappa provient du marc de Prosecco de la région de Cartizze et est ensuite en- treposé dans des petites barriques pendant 18 mois.
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