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UNE DISETTE MENACE LE BÉTAIL JURASSIEN EN 1893
La disette de 1893
L'été 1893 s'avère particulièrement sec en Suisse, les récoltes sont insuffisantes et le fourrage s'annonce rare pour l'hiver à venir. Il faut urgemment parer au désastre.
La Société d'agriculture du district de Courtelary (SADC) prend la tête d'une commission chargée d'acheter divers types de fourrages à l'étranger et de les revendre à des prix abordables aux agriculteurs du district.
Le Conseil fédéral s'engage pour sa part à rembourser une partie des frais d'importation et à supprimer les taxes de douanes. Dès lors, en collaboration avec divers intermédiaires tels que l'usine du Torrent à Cormoret, la SADC procède à des importations massives en provenance de Marseille et Venise. Celles-ci s'étalent de l'automne 1893 au mois de mars 1894, date à laquelle les dispositions du Conseil fédéral prennent fin : le pire a été évité.
© Mémoires d'Ici, Fonds de la Société d'agriculture du district de Courtelary