Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/04049.jsonl.gz/12

В кантоне Вале сразу четыре пациента больницы заразились листериозом, предположительно — после употребления в пищу сыра, произведённого на одной из сыроварен.
Производитель сыров Майкл Шпихер из Вазена (кантон Берн) стал лучшим в мире на чемпионате сыров. Соревнования проходили в американском штате Висконсин. На конкурс было подано рекордное число заявок — 3667 из 26 государств.
Более 300 сортов сыра можно найти на прилавках швейцарских магазинов. Знатоки сыров знакомы не только с их характеристиками, но и с инструментами правильной нарезки.