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Dichtes Purpurrot. Eine Explosion an Fruchtaromen und Gewürzen in der Nase. Ein Wechselspiel von Eleganz, Saftigkeit und Kraft mit einem sich nicht endenden Aromaspiel im Abgang.
Die Trauben stammen aus 10 verschiedenen Parzellen mit unterschiedlichen Mikroklimata. Mehr als die Hälfte wachsen zwischen 550 und 650 Meter über Meer und und sind bis zu 121 Jahre alt. Der restliche Ertrag stammt von tiefer gelegenen Parzellen, die auch jünger sind, verschiedene Ausrichtungen besitzen und auf kalkhaltigen Lehmböden wachsen, welche die Mineralität im Wein unterstreichen.
Handlese und mehrfache Selektion. Temperaturkontrollierte Fermentation in offenen Holzständen. Malolaktische Fermentation und anschliessender Ausbau während 20 Monaten in neuen französischen Barriques, welche Benjamin persönlich aussucht.
Als Benjamin Romeo 1995 eine uralte, in Fels gehauene Höhle unter der Burg von San Vicente de la Sonsierra (Rioja) erwarb, begann die Erfolgsgeschichte der Bodegas Contador. Benjamin, der sich mit der Zeit den Ruf eines qualitätsbesessenen Dickkopfs erarbeitete, brachte nur ein Jahr später den ersten Jahrgang der La Cueva del Contador heraus.Bestärkt durch die ersten Erfolge und die Erfahrung aus seiner Kellermeisterzeit bei Artadi, konnte er das Weingut kontinuierlich ausbauen. Als die Kapazitäten der Höhle erschöpft waren, musste sogar die elterliche Garage für die Vinifizierung herhalten. Ausgerechnet der Garagenwein mit dem Namen 'Contador' aus den Jahren 2004 und 2005 brachte dem Winzer schliesslich eine 100-Punkte-Bewertung bei Robert Parker ein und dies erst als dritter spanischer Weinmacher in der Geschichte.