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Eine Gruppe berühmter Köche füttert die hungrigen La Palma-Bewohner
Bei der Arbeit in der Nähe eines glühenden Vulkans, der aus einem Vulkan auf der spanischen Insel La Palma fließt, warten Rettungskräfte sehnsüchtig auf die Mittagspause – und während sie jede Mahlzeit zubereiten, Es wird köstlich sein, wenn es aus der Küche eines berühmten Kochs kommt.
Die gemeinnützige World Central Kitchen (WCK) von Chefkoch Jose Andres serviert Tausenden von Vertriebenen und Nothelfern warme Mahlzeiten, Sandwiches und Wasser. Überwachung der Abschiebung von Bewohnern Von der schädlichen Art.
„Obwohl wir viele sind, scheint es einen Personalmangel zu geben … Einschließlich der folgenden, um uns ein Sandwich zu geben! Das klingt albern, aber nach acht Stunden ist es einfach.“
WCK-Freiwilliger Pablo Pais, der in ein Gebiet kam, in dem der Van evakuiert wurde, sagte Reuters: „Die Lava ist sehr nah. Bis gestern waren Menschen in diesen Häusern.“
Olivier de Belleroch, ein 45-jähriger Koch aus Madrid, sagte, die gemeinnützige Organisation begann zunächst mit der Zubereitung von 200 Mahlzeiten pro Tag – es begann am 19. September – und steht jetzt bei 1.400. Zum WCK.
Nachdem der Direktor eines lokalen Hotels empfiehlt, alle Lebensmittel des Hotels zu verwenden Drohung, kriechende vulkanische Stromleitungen abzuschneiden, WCK und seine Partner organisierten eine große Nahrungsmitteltruppe für Armee, Rettungskräfte und Evakuierte, sagte er.
„Es ist so emotional, das Gefühl, ständig wach zu sein, so viele Menschen verlieren ihr Zuhause“, sagte Belleroche, nachdem er in einer Küche einer Supermarktkette ein Tablett mit Dutzenden versiegelter heißer Gerichte aus dem Ofen gezogen hatte.
„Du beschäftigst dich mehr mit Menschen – ich mache das seit vier Wochen,Er fügte hinzu: „Erst hat er erklärt, dass er erst seit ein paar Tagen hier ist.
WCK-Präsident Andres ist bekannt für seine innovative Küche und wird in den 1990er Jahren für die Popularisierung von Tapas in den USA verantwortlich gemacht.
In Zusammenarbeit mit dem britischen Prinzen Harry und seiner Frau Megan Marklein Arkwell Charity hat er kürzlich eine Reihe von kommunalen Hilfszentren in Gebieten eingerichtet, die von globalen Katastrophen betroffen sind.
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