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Echeverien sind meist immergrüne, mehrjährige, sukkulente Pflanzen, die mehr oder weniger dichte, stammlose oder am Ende von Trieben befindliche Blattrosetten bilden. Viele Arten bilden auch kleine Sträucher. Die Blätter sind dickfleischig. Die Stängel der Blütenstände werden seitlich in Blattachseln gebildet. Die Blütenstände haben fleischige Tragblätter und variieren von verzweigten Thyrsen bis einfachen Trauben mit allen Übergängen.
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