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In Etiopia, nella regione dell'Oromia, si propongono alle comunità "stufe migliorate" che consumano meno combustibile e inquinano meno, per rispondere alle esigenze di sicurezza delle donne nelle loro attività domestiche, limitare il disboscamento e preservare il clima.
I fornelli tradizionali, costruiti con metodi rudimentali, sono infatti estremamente inefficienti, inquinano con il fumo l'interno delle case e richiedono l'abbattimento di molti alberi per la fornitura di legna da ardere.
Le attività prevedono un'indagine con la raccolta ed elaborazione digitale dei dati, al fine di identificare le necessità delle comunità locali beneficiarie. Successivamente, si intende formare i produttori di stufe sulle tecniche di cottura a biomassa ed accompagnarli nella pianificazione della produzione.
(Nella foto: donna che cucina con i metodi tradizionali)
COOPI Etiopia