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Die industrielle Tierproduktion treibt die Klimaerwärmung voran, verschärft den Welthunger und die Wasserknappheit, gewährleistet keine Versorgungssicherheit, ist nicht gesund und verletzt die Tierwürde. Dabei gibt es bereits heute unglaublich viele gesunde, nachhaltige und tierfreundliche Alternativen. Deshalb fordern wir die Einführung des 3R-Prinzips – Refine, Reduce, Replace – für Tiere in der Schweizer Landwirtschaft.
Beim 3R-Prinzip handelt es sich um ein Konzept aus der Tierversuchsforschung. Heute besteht ein breiter Konsens darüber, dass die Forschung an Tieren schwierige ethische Fragen aufwirft. Aus diesem Bewusstsein heraus sind Regeln entstanden, deren Anwendung in der Schweiz zu einem spürbaren Rückgang an Tierversuchen geführt hat. Die wichtigste Regel lautet, dass es nur dann erlaubt ist, ein Tier zu schädigen, wenn nachgewiesen werden kann, dass keine valablen Alternativen bestehen. In der Landwirtschaft werden jedoch Millionen gesunder Tiere nach einem Bruchteil ihrer Lebenserwartung getötet, ohne dass dafür der geringste Nachweis der Alternativlosigkeit erbracht werden muss.
Dies ist besonders stossend, weil im Landwirtschaftsbereich viel weniger auf dem Spiel steht als in der Forschung. Während die Entwicklung eines neuen Medikamentes möglicherweise unzählige Menschenleben rettet, geht es beim Konsum von Tierprodukten vor allem um ein vergleichsweise triviales Geschmackserlebnis. Gibt es also eine Pflicht, Alternativen zu Tierversuchen zu entwickeln und zu implementieren, dann sollte diese Pflicht in der Landwirtschaft umso stärker sein. Das aus der Forschung bekannte 3R-Prinzip – Refine, Reduce, Replace – muss deshalb auch in der Landwirtschaft zur Anwendung kommen.
Artikel 22 des Tierschutzgesetzes besagt: «[Der Bund] fördert […] die Entwicklung, Anerkennung und Anwendung von Methoden, die Tierversuche ersetzen, mit weniger Versuchstieren auskommen oder eine geringere Belastung derselben zur Folge haben». Der gleiche Grundsatz muss auch für die Landwirtschaft gelten. Die Haltung von Tieren soll ständig verbessert (Refine), quantitativ verringert (Reduce) und – wo möglich – zwingend durch Alternativen ersetzt werden (Replace). Deshalb fordern wir die Anwendung des 3R-Prinzips auf sämtlichen Ebenen der nationalen, kantonalen und kommunalen Landwirtschafts- und Ernährungspolitik der Schweiz.
Auch aus einer Nachhaltigkeitsperspektive müssen wir dringend weg vom heutigen System der industriellen Tierproduktion. Gemäss einer Studie von Agroscope sind Tierprodukte für 85 Prozent der Emissionen innerhalb der Schweizer Landwirtschaft verantwortlich. Damit nicht genug: Aktuell importiert die Schweiz 1,4 Millionen Tonnen Futtermittel pro Jahr (das entspricht fast der Fläche des gesamten Schweizer Ackerlands) und auch in der Schweiz wird ein grosser Teil des Ackerlandes für die Produktion von Kraftfutter verwendet. Die industrielle Tierproduktion führt nicht zuletzt zu lokal erhöhten Ammoniak-Emissionen und gefährdet die einheimische Biodiversität.
Im September 2015 hat sich die Schweiz verpflichtet, die Nachhaltigkeitsziele der Agenda 2030 zu erfüllen. Aktuell würden wir sämtliche umweltrelevanten Ziele verpassen. Einer der Hauptgründe? Die Landwirtschaft.
Hilf uns, Druck auf die Schweizer Politik aufzubauen und das 3R-Prinzip in der Schweizer Landwirtschaft zu verankern.
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