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L’efficacité de l’agent conservateur d’ensilages Lalsil Dry, supposé favoriser la fermentation lactique tout en améliorant la stabilité aérobie des ensilages d’herbe avec des teneurs en MS supérieures à 30%, a été testée dans le cadre de cinq essais. Deux essais ont été effectués avec un mélange de luzerne et de dactyle, préfané à près de 30% de MS. Pour le test de prévention des post-fermentations, un mélange riche en graminées a été utilisé, préfané d’une part à une teneur en MS d’à peine 40% et d’autre part de plus de 50%. En plus de la variante avec Lalsil Dry, un contrôle négatif sans additif de même qu’un contrôle positif avec du Luprosil ont été pris en compte. Dans le cas des essais d’amélioration de la fermentation lactique, les silos ont été ouverts après 99 jours alors que dans les essais de prévention des post-fermentations, ils ont été ouverts après 56 jours déjà. A noter que ces ensilages ont été soumis en plus à un stress aérobie. Dans les essais d’amélioration de la fermentation lactique, le produit Lalsil Dry a permis dans l’un des essais de réduire la formation d’acide butyrique et dans les deux essais de freiner la dégradation des protéines. En revanche, par rapport à la variante sans additifs, des quantités plus importantes d’acide acétique ont été formées, ce qui a conduit à un nombre de points DLG plus bas. Dans les essais de prévention des post-fermentations, tous les ensilages ont présenté une bonne qualité fermentaire et un nombre de points DLG élevé. La stabilité aérobie des ensilages a été améliorée par l’adjonction de l’agent d’ensilages Lalsil Dry. Sur la base de ces données, le produit Lalsil Dry a été définitivement autorisé.
Production animale
Pontiggia A., Münger A., Ammer S., Philipona C., Bruckmaier R. M., Keil N.M., Dohme-Meier F.
Même dans les régions au climat tempéré, une augmentation de la température ambiante et du rayonnement solaire peut entraîner un stress thermique chez les vaches laitières au pâturage. Agroscope a étudié les changements physiologiques chez les vaches suite à l'augmentation de la fréquence d’exposition à la chaleur.
Environnement
Lazzari G., Münger A., Heimo D., Seifert S., Camarinha-Silva A., Borda-Molina D., Zähner M., Schrade S., Kreuzer M., Dohme-Meier F.
La consommation de fourrage à base d’herbe entraîne souvent une augmentation de l’excrétion d’azote chez le bétail laitier. Les esparcettes riches en tanin et les extraits d’acacia peuvent réduire l’excrétion d’azote dans l’urine, diminuant ainsi les émissions d’ammoniac du lisier.
Un apport d’azote atmosphérique trop élevé provoque une fertilisation excessive des écosystèmes sensibles. Optimiser constamment l’affourragement permet de réduire significativement les pertes d’ammoniac, et donc les apports d’azote.