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Was ist Vitamin D?
Das fettlösliche Vitamin D (auch Calcitriol genannt) ist ein Sammelbegriff für die Gruppe der Calciferole. Es kann als Hormon agieren. Der menschliche Organismus kann bei Sonneneinstrahlung Vitamin D in Leber und Niere selbst produzieren. Je nach dem ist eine weitere Zuführung über die Nahrung unausweichlich, insbesondere in den Wintermonaten.
Funktion und Wirkung von Vitamin D
Es reguliert den Calciumgehalt im Körper, trägt zur Knochenstabilität bei, beugt Osteoporose vor und ist äusserst wichtig im Wachstum von Säuglingen und Kleinkindern.
Folgen von Vitamin-D-Mangel
Eine Unterversorgung kann sich wie folgt zeigen:
- Bei Kindern Unruhe, verstärktes Schwitzen oder auch Appetitlosigkeit
- Schwache und brüchige Knochen
- Kann zu Rheuma und Osteoporose führen
In welchen Lebensmitteln ist Vitamin D enthalten?
Es ist beispielsweise in folgenden Lebensmitteln enthalten: Avocado, Champignons, Heringe, Hühnerei, Kalbfleisch, Lachs, Lebertran, Makrelen und Sardinen.
Dieser Artikel dient zu Ihrer Information. Die Artikel werden basierend auf wissenschaftlichen Erkenntnissen ständig aktualisiert.