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1. La meilleure période pour planter
La meilleure période pour planter les fraisiers se situe entre août et début septembre. Les plants portent leurs premiers fruits l'année suivante déjà. Il est également possible de planter pendant les mois d'avril et de mai. Les fraisiers sont plantés à une distance de 20-30 cm entre les différents plants. Il faut respecter une distance de 50-80 cm entre les rangées. Les plants des fraisiers portent en règle générale le plus de fruits la deuxième année.
2. Emplacement
Les fraises poussent bien à un emplacement ensoleillé, sur un sol perméable et riche en humus. Des sols lourds comportent le risque de pourriture aux racines et de maladies. Les fraises ne devraient pas rester au même endroit plus de trois ou quatre ans. Changer l'emplacement en cas de nouvelles plantations.
3. Engrais
Pour assurer leur croissance, les fraises ont besoin de nourriture. Si vous plantez de nouveaux fraisiers, déposez du compost bien décomposé dans les platebandes deux semaines avant de planter. Comme alternative, on peut aussi utiliser du fumier provenant du bétail ou un engrais pour baies organique. Dans le cas d'une culture pluriannuelle, le compost ou le fumier est déposé directement après la récolte. Cela favorise la formation de bourgeons pour l'année suivante.