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L’Amarone de Buglioni se compose de 60 pour cent de Corvina, 20 pour cent de Corvinone, 10 pour cent de Rondinella et 5 pour cent chacun de Croatina et d’Oseleta. Après les avoir vendangés, Buglioni laisse les rasins sécher jusqu'en janvier, après quoi la macération dure près d’un mois. Les 24 mois d’élevage se font en barriques. L’opulent bouquet clairement défini présente des notes de fruits frais et d’épices rappelant le pain d’épice. Au palais, il fait défiler un cortège pratiquement sans fin de charmants arômes. La finale est longue. Un régal de vin !