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El arroz es un ingrediente clave en muchas de nuestras recetas favoritas. Desde una comida rápida y fácil de preparar hasta un risotto perfectamente cocinado, hay tantas recetas que puedes cocinar con un ingrediente tan simple como el arroz. Además, el arroz es uno de los alimentos favoritos en todo el mundo. Encontrarás arroz en muchas cocinas europeas, pero también es un ingrediente clave en la comida mexicana, la comida asiática y muchas otras cocinas.
También hay muchas variedades de arroz para elegir. El arroz de grano largo como el basmati o el arroz jazmín con un sabor aromático, perfecto para cocinar con curry y frituras. Para una paella, se debe utilizar un arroz tradicional de grano corto como el Calasparra. El Arborio es otra variedad de grano corto, tradicionalmente cocinado en recetas de risotto.
Hay muchas más variedades de arroz que puedes descubrir. Echa un vistazo a nuestras recetas de arroz con Bimi® como ingrediente estrella para encontrar un poco de inspiración.
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