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Gestern Mittag gab es ein salatlastiges Menu, also einen Teller der nicht zu dem "filthy weather" passte. Also gab's am Abend etwas Warmes.
" Une soupe orange, ce qu'il ya dedans ? Citrouille ?", fragte meine Frau. Sie probierte die nicht zu heiss in Suppentassen servierte Velouté und antwortete, "des carottes", von Orangen oder etwa Ähnlichem sprach sie nicht.
Die Suppe, die mit einer Nuance weniger Wasser als auf der Verpackung vermerkt zubereitet wurde, schmeckte fein und hatte eine sämige Konsistenz. Ab und zu verirrte sich eine kleine Lamelle eines Rüebli der orangefarbenen gefleckten Suppe auf den Löffel. Ein Nachwürzen war nicht nötig und das Orangenaroma konnte ich nicht riechen oder schmecken. Vielleicht das nächste Mal, denn ich habe noch eine Suppe auf Vorrat.
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