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Fornelli da raclette
Sia in forma di fette, in singoli "Pfännli" o sciolto in porzioni di pane intero, la raclette può essere preparata in diversi modi e combinata in molti modi diversi. Ci sono diversi forni per la raclette, che permettono di preparare vari tipi di cibo. Con alcuni dispositivi multifunzione è possibile preparare anche crêpe, pizza, wok, fonduta, verdure o carne. A tale scopo sono disponibili piastre come la piastra crêpe, la piastra griglia metallica o la piastra griglia in pietra. Le piastre metalliche fanno parte dell'equipaggiamento standard della maggior parte dei forni da raclette e sono solitamente rivestite. Le piastre in pietra, chiamate anche "Hot Stone", hanno bisogno di un po' più potenza rispetto alle normali piastre a griglia metallica, ma offrono una migliore qualità della griglia.
Se il numero di persone varia frequentemente, sono adatti modelli di raclette espandibili o moduli di raclette individuali. I forni da raclette sono disponibili anche in piccoli formati per famiglie singole o per cene a lume di candela per due persone. Alimentato da elettricità o da luci da tè.