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Ripieno
In una padella scaldare l'olio. Rosolarvi i peperoni, la cipolla e l'aglio per ca. 10 minuti. Aggiungere la menta e condire. Togliere i peperoni dalla padella e metterli da parte. Nella stessa padella scaldare un filo d'olio. Arrostirvi i cevapcici per ca. 8 min. su tutti i lati.
Wrap
Spalmare l’hummus sulle tortilla e cospargere con le noci miste. Distribuirvi sopra i peperoni, i cevapcici, il cetriolo, i ravanelli e la menta. Ripiegare le tortilla e arrotolarle.