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Kakao mit dem besonderen Kick
Zubereitung:
Erdnussschokolade
Ungesüßtes Kakaopulver mit Milch und etwas Rohrzucker im Topf unter Rühren aufkochen lassen. Dann einen großen Löffel Erdnussmus dazugeben und cremig rühren.
Heisse Gewürzschokolade
Eine Zimtstange und das Mark einer ausgekratzten Vanilleschote zusammen mit Milch in einem Topf aufkochen. Ein paar Stücke dunkler Blockschokolade hinzugeben und rühren, bis sich alles aufgelöst hat. Zimtstange zum Schluss entnehmen.
Weisse-Rumschokolade
Milch mit ungefähr 40 Gramm grob zerkleinerter weißer Kuvertüre unter Rühren erhitzen, bis alles geschmolzen ist. Rum nach Geschmack unterrühren und sofort in die Tasse füllen.