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Les métaux à haute densité sont communément appelés métaux lourds. Bon nombre de ces métaux sont des oligo-éléments vitaux pour les humains, comme le chrome, le cuivre et le zinc. Cependant, en plus grande quantité, ils peuvent aussi être nocifs pour la santé. Certains métaux, comme l’arsenic et le cadmium, sont également cancérigènes. Les métaux lourds sont principalement ingérés via l’alimentation. La Ligue contre le cancer recommande une alimentation équilibrée et variée.
Outre les facteurs environnementaux comme les polluants atmosphériques ou les rayonnements, de nombreux autres polluants ont un effet nocif, potentiel ou avéré, sur la santé. Beaucoup de ces polluants, comme les métaux lourds et les dioxines, sont absorbés via les aliments et les produits de consommation courante comme les cosmétiques. Certains sont cancérigènes, mais ne peuvent être complètement supprimés des processus de production. La Ligue contre le cancer recommande de veiller à une alimentation équilibrée et à l’utilisation d’une large gamme de produits pour réduire le risque lié aux produits fortement contaminés.