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Wer ist Max Havelaar?
Die Max Havelaar Stiftung (Schweiz) ist eine Non-Profit-Organisation, die in der Schweiz das Fairtrade Label für nachhaltig angebaute und fair gehandelte Produkte vergibt. Aber wer ist dieser Max Havelaar? Max Havelaar ist die Hauptfigur eines Romans, erschienen im Jahr 1860 unter dem Titel «Max Havelaar oder die Kaffee-versteigerungen der Niederländischen Handels-Gesellschaft». Der Autor Eduard Douwes Dekker lebte seit seinem 18. Lebensjahr in den niederländischen Kolonien als Angestellter des Staates. Er enthüllte schwere Verfehlungen seines Vorgesetzten und stellte das gesamte Kolonialsystem in Frage. Aus symbolischen Gründen wurde deshalb im Jahr1988 in Holland die erste Fairtrade Organisation Max Havelaar genannt.
Fairtrade Standards
Fairtrade verfolgt einen umfassenden Ansatz. Die Fairtrade-Standards stellen nicht nur Anforderungen an sozialen und nachhaltigen Anbau, sondern auch an demokratische Organisation und fairen Handel. Es wird damit eine Entwicklung auf allen Dimensionen von Nachhaltigkeit angestrebt (sozial, ökologisch und ökonomisch).
Soziale Standards
Im Vordergrund steht die Stärkung und Förderung der Kleinbauern und Arbeiter. Bei Fairtrade sind Kleinbauern zu Kooperativen zusammengeschlossen, damit sie gestärkt am Markt auftreten können. Die Arbeitsbedingungen für die Arbeiter auf Plantagen werden geregelt, damit die Arbeiter besser geschützt sind. Kinderarbeit und Diskriminierung sind verboten.
Ökologische Standards
Der Anbau von Fairtrade Produkten ist umweltschonend und schützt die natürlichen Ressourcen. Zudem wird der Bio-Anbau durch zusätzliche Bio-Erlöse gefördert. Gefährliche Pestizide und gentechnisch verändertes Saatgut sind nicht erlaubt.
Ökonomische Standards
Ergänzend zum garantierten Fairtrade-Mindestpreis erhalten die Produzenten eine Fairtrade-Prämie. Diese wird in Projekte gesteckt, die demokratisch von den Kleinbauern und Arbeitern abgesegnet worden sind. Sie entscheiden also selber für was für Entwicklungsprojekte sie die Prämie einsetzen wollen.
Der Lebensmittel Label-Ratgeber 2015 von WWF, Helvetas, Stiftung für Konsumentenschutz und Pusch bewertet das Fairtrade Label mit «sehr empfehlenswert».