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Skijöring ist eine Wintersportart bei der sich ein Skifahrer an einem Seil von einem berittenen oder auch unberittenen Pferd ziehen lässt. Diese Disziplin wird auch wettkampfmässig als Rennen durchgeführt.
Die Wintersportart Skijöring kommt ursprünglich aus den nordischen Ländern Schweden und Norwegen. Ein Skiläufer wird von einem Pferd gezogen. Dieses kann reiterlos oder aber von einem Reiter geritten werden. Skijöring wird auch als Wettrennen veranstaltet, wobei mehrere Gespanne gegeneinander antreten.
Das Pferd wird beim Skijöring mit einem leichten Geschirr ausgestattet. Dieses beinhaltet eine Einrichtung, wo sich der Skiläufer hinter dem Pferd festhalten kann. Pferde, die zum Skijöring eingesetzt werden, müssen vollkommen gehorsam auf Kommandos reagieren, um auch kritische Situationen meistern zu können.