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Tout a commencé en 1894, lorsque le chef pâtissier Pasquale Vena a conçu une liqueur à base de plantes à Pisticci, une petite colonie typiquement méditerranéenne située dans les collines du sud de l'Italie. Le produit a frappé comme une bombe et bientôt, le nouvellement appelé "Cavaliere" Vena a été autorisé à fournir la Maison Royale de Savoie. Après une récession liée à la guerre, la production a considérablement augmenté dans les années 1950, ce qui a rapidement conduit à la création d'une nouvelle usine dans la zone industrielle de Pisticci Scalo. Dans les années 70, la marque Lucano n'était alors plus exclusivement utilisée pour l’Amaro, mais aussi pour la Sambuca, la liqueur de café et le Limoncello. À ce jour, Lucano est une entreprise familiale qui orne toujours ses produits avec la même dame collectionneuse de fleurs.
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