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Der grösste Gurkenproduzent der Welt ist China, wo jeder Jahr über 60 Millionen Tonnen Gurken geerntet werden. Aber Gurke ist nicht gleich Gurke, es gibt zum Beispiel Salat- und Einlegegurken. Die einen sind für den Salat, die anderen für das Gewürzgurkenglas.
Wenn man die Gurke an einen guten Platz pflanzt, wächst daraus eine grosse Pflanze, die gerne an Ästen, Wänden oder anderen Pflanzen hochklettert. Die Früchte können über einen halben Meter lang werden und haben einen milden, erfrischenden Geschmack.
Viel Spass beim Schnitzen!