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L’eau potable, un problème majeur de notre civilisation
L'eau potable, un problème majeur de notre civilisation
Beaucoup d'eaux considérées aujourd'hui comme potables, bien que bactériologiquement stériles, contiennent un certain nombre de polluants chimiques :
pesticides, herbicides métaux lourds tels que le plomb, le cadmium le mercure, le chrome, le zinc, l'aluminium, des nitrates, des nitrites, des résidus d'hydrocarbures et des dérivés organochlorés.
Nos eaux de distribution viennent en bonne partie des lacs, rivières et fleuves.
Ces eaux sont clarifiées par addition de sels d'aluminium (alun), puis décantées pour enlever les matières en suspension, puis filtrées et chlorées ou traitées à l'ozone en vue de tuer les bactéries et les germes pathogènes présents.
Une étude épidémiologique attribue des malformations cardiaques à la consommation habituelle par les parents, avant procréation, d'eau contaminée par des hydrocarbures organochlorées.
Une autre étude montre que 9% des cancers de la vessie et 15 % des cancers du colon sont imputables à la consommation journalière d'eaux de distribution chlorées
L'eau que nous buvons est avant tout un véhicule destiné à éliminer par les reins les toxines produites par l'organisme.
Les services industriels introduisent des carbonates et bicarbonates de calcium pour augmenter le pH afin de limiter la corrosion des conduites. A la longue cela surcharge les reins des consommateurs.
L'INSERM publie que des maladies dégénératives (Alzheimer, scléroses latérales amyotrophiques…) seraient causées par ces additions de sels…
Un paramètre clé, la conductivité spécifique :
Plus la conductivité spécifique est élevée, plus il y a de substances dissoutes (sels, aminés, acides) etc.