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Wir wissen dass in diesen Wintertagen der Zufuhr von Vitamin C sehr wichtig ist. Finden kann man dieses in den Zitrusfrüchten wie Mandarinen, Zitronen, Orangen und Grapefruit.
100g Mandarinen enthalten nur 34 Kalorien aber dafür 30mg Vitamin C (was doppelt so viel ist als in Orangen) und mit der Zersetzung von Beta-Karotin, bekommen wir Vitamin A, das wichtig ist für unsere Sehkraft und schöne Haut.
Mandarinen enthalten Kalzium, Eisen, Magnesium, wichtige Vitamine B1,B2,B3. Sogar im Kampf gegen Cellulitis ist Mandarine wirksam.
Das Pigment Nobiletin aus der Mandarinenschale ist 10x stärker als das aus der Grapefrucht.
An der Uni Western Ontario in Kanada hat man an Mäusen die Wirkung von Nobilitin getestet. Die Tiere hatten ein normales Gewicht, sie hatten weniger Fett und waren von Übergewicht geschützt- sagte Dr. Murray Huff
Es gibt über 20 Sorten von Mandarinen. Folgende Sorten importieren wir für Sie:
-Zorica (die "Frühe")
-Okitsu
-Kawano wase oder die "Rusische"
-Saigon
-Owari oder auch Unishiu genannt
FEIGEN
Feigen enthalten verschiedene Enzyme, unter anderem auch Ficin. Es ähnelt in seiner Wirkung dem menschlichen Verdauungsenzymen Pepsin, Trypsin und ist verwandt mit den pflanzlichen Enzymen Papain aus der Papaya.
Feigen helfen bei Stressabbau und verbessern die Darmflora wo sich die meisten schädlichen Bakterien befinden.