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Beschreibung
Herstellungsprozess: Woodford Reserve ist ein Kentucky Straight Bourbon Whisky. Distiller’s Select weist darauf hin, dass der Brennmeister die besten Fässer der kleinen traditionellen Destillerie Labrot & Graham im Bezirk Jefferson in Kentucky ausgewählt hat. In Woodford reift der Whisky sechs bis neun Jahre. Nach der Sour-Mash-Methode zu mindestens 51 % aus Mais hergestellt.
ÜBER LABROT & GRAHAM
Seit der Wiedereröffnung wird bei Labrot and Graham nur noch eine Bourbonmarke angeboten: Woodford Reserve. Auf dessen Basis werden die wenigen anderen Sonderabfüllungen hergestellt, die sich dann in der Lagerdauer und Fassauswahl unterscheiden. Der Name, abgeleitet vom Woodford County in dem sich die Destillerie befindet, galt ab 2003 auch als Bezeichnung der Destillerie an sich, welche heute unter dem Namen Woodford Reserve Distillery brennt.