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Pulpes de betteraves riches en matière sèche et qualité d’ensilage
Actuellement, les pulpes de betteraves sont livrées avec une teneur en matière sèche (MS) de 25 %. A l’avenir, les sucreries désirent augmenter le taux de matière sèche des pulpes de betteraves afin de réduire les quantités à transporter. Dans les essais présentés ici, l’influence de teneurs en MS plus élevées sur la qualité et la stabilité aérobie des ensilages produits avec différents procédés d’ensilages a été étudiée. Des pulpes de betteraves avec des teneurs en MS de 25 et 34 % ont été ensilées en grosses balles, en silo-boudin et en silo-couloir. Pendant le désilage, plusieurs échantillons ont été récoltés. Les teneurs en nutriments des pulpes de betteraves standard et des pulpes avec la teneur en MS plus élevée étaient quasiment identiques, tant dans le matériel initial que dans les ensilages. De petites différences ont été observées dans le matériel initial entre les deux sucreries. Les pulpes pressées plus fortement présentaient une densité en MS plus élevée et une meilleure stabilité aérobie, comparées aux pulpes standard. Tous les ensilages présentaient une bonne qualité fermentaire de même qu’une bonne qualité microbiologique.
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Pulpes de betteraves riches en matière sèche et qualité d’ensilage