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Passt gut zu: Geflügel, Fisch, weißes Fleisch
Charakter
Kupferrot Frucht- und Aprikosennoten Seidig weich mit leicht bitterer Note
Geschichte
Einige Jahrzehnte nach der Gründung von Belgien, diese Abtei geschaffen. Offiziell ist der Name Scourmont Abbey, um Chimay in der Gegend. Seitdem hat es Kloster Farm, Brauerei und Molkerei werden. Natürlich respektieren sie auch das traditionelle Leben der Mönche in einer Abtei, die sich in ihren prächtigen Mixturen.