Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03569.jsonl.gz/2523

Der Rückgang ist jedoch nicht für alle Produzenten gleichermassen hoch: Der Gesamtpreis für verkäste Milch sank um 6,52 Rp./kg auf 64.33 Rp./kg. Bei der Milch, die an gewerbliche Käsereien geliefert wurde, fiel der Preisrückgang weniger deutlich aus (–3,29 Rp./kg auf 73,17 Rp./kg). Der geringsten Preisrückgang wurde 2015 bei der Biomilch beobachtet (– 1,06 Rp./kg auf 77,51 Rp./kg).
Die weltweite Entwicklung von Angebot und Nachfrage an Milchprodukten, der Preisrückgang bei den Milchprodukten (namentlich bei Milchpulver und Butter) auf den Weltmärkten und die Aufgabe der Euro-Untergrenze sind einige der Faktoren, die diesem Preisrückgang im Jahr 2015 zugrunde liegen.