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Bovale -
Die rote Rebsorte ist auf Sardinien verbreitet und vermutlich mit der
spanischen Sorte Bobal oder Monastrell verwandt oder identisch. Es gibt
mehrere Spielarten.
Bovale Sardo (auch Muristellu) erbringt die herben DOC
Rotweine Campidano di Terralba und Mandrolisai.
Die häufiger vorkommende Bovale Grande (auch Nièddera und
Tintilia genannt) wird wie der Sardo verbreitet angebaut und zumeist für
Verschnitte verwendet. Sie kommt auch in der Region Molise vor, wo sie im
DOC-Wein Del Molise Tintilia verwendet wird.
Synonyme
Bovale grande: BOVALE DE SPAGNA; MARAIOLA MAGGIORE;
MOSTAIA;TINTILIA; ZINZILLOSA; BOVALE MANNU; TINTIGLIA; BOVA MURRU;
TINTILLOSA; TINTIRELLA
Bovale sardo: MURISTELLU;CARRIXA; CARDANISSIA; BOVALEDDO;
CADELANISCA; NIEDDU PRUNIZZA; BOVALE PICCOLO; BOVALE PITICCO; MURISTEDDO;
MORAIOLA MINORE