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Au pied du Jura, la commune de Mollens abrite des monuments chargés d'histoire tel que l’église, un ancien site clunisien.
La petite bourgade de 280 âmes était attachée au prieuré de Romainmôtier jusqu'en 1167. Dès lors, elle s'affilia avec Cluny et devint ainsi un petit centre monastique. En avril 1798, un incendie détruit 48 maisons, l’église, ainsi que toutes les archives du village qu’elle contenait.
Mollens a su conserver son authenticité à travers les siècles. On peut toujours y voir, en se promenant, son tissu caractéristique en arête de poisson, son église reconstruite ou les traces d’une ancienne route romaine. Mollens est alors un petit centre monastique dont l'activité consiste à recueillir les revenus de ses biens fonciers.