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Basierend auf dem üblichen Bedarf für die Müllerei schlägt der SGPV daher vor, eine dritte Marktentlastungsmassnahme für eine Menge von 15'000 Tonnen backfähigem Weizen der Klassen Top, I und II vorzunehmen.
Die «Erstübernehmer», hauptsächlich Sammelstellen, können an der Marktentlastung teilnehmen, indem sie ihre Angebote bis am 6. Januar 2016 um 12 Uhr dem SGPV zukommen lassen. Die aus Produzentensicht kostengünstigsten Offerten werden berücksichtigt. Die Deklassierung mit Lebensmittelfarbe wird zwischen dem 11. Januar und dem 18. März 2016 vorgenommen. Dies sei die letzte Marktentlastungsmassnahme im Rahmen der Ernte 2015, so der SGPV.