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Das Weingut liegt bei Annunziata de La Morra in 300 Metern Höhe auf einem lehm- und kalkhaltigen Boden, der dem Wein seine hohe Reinheit und Frische verleiht.
Farbe : Intensives Granatrot mit orangefarbenem Schimmer.
Nase : Sehr intensiv und komplex. Aromen von vollreifen schwarzen Früchten, wie z. B. Johannisbeere, Veilchen sowie Gewürz- und Rauchnoten.
Mund : Ausdrucksstark mit einer schönen und harmonischen Intensität. Kräftige und gut integrierte Tanine. Mit einem wunderschönen langen Abgang…
Alkohol : 15%
Herstellung : Der Ausbau in neuen Barrique-Fässern dauert 12 Monate, gefolgt von 12 Monaten in Barrique-Fässern, die zum 2., 3. und 4. Mal genutzt werden. Den Abschluss bildet eine 24-monatige Reifung in Eichenfässern mit 15 hl.
Food pairing : Risotto und Tagliatelle mit Trüffeln, Wildfleisch, kräftiger Käse.
Lagerfähigkeit : > 16 Jahren
49,50 CHF inkl MwSt
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