Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01522.jsonl.gz/46

Si el 2018 us té la tasca de planificar un cap de setmana de festa, no hi ha dubte que Vegas segurament us va passar pel cap com el vostre destí escollit. Sí, hi ha Vegas, sempre hi ha Vegas. No hi ha dubte que tindreu una bola d’arrossegament a la Franja durant una bona estona (o potser no, perquè us deixeu aclaparar pels turistes del centre-oest que beuen jardins de Daiquiri i us acosteu a la frase màgia en viu). Però el món està ple d’innombrables oportunitats hedonistes.
Per tenir una millor idea d’on, concretament, hauríem d’anar de festa (o planificar aquella festa de solters), vam tocar Ben Pundole, fundador de Una vida d’hotel i el vicepresident d'experiència de marca per a EDICIÓ Hotels . Com algú que passa del 50 al 60% de l’any viatjant per tot el món per saber què hi ha, ja ho sabeu, calent i fresc, és un bon home per preguntar-se on és la festa, concretament.
Tulum
Mentre Ciutat de Mèxic està ple de bars i restaurants de classe mundial, Pundole està més intrigat per l’acció al paradís de la jungla a la platja de Mèxic. Algunes de les millors festes i festers més professionals baixen a Tulum al gener, diu Pundole sobre la ciutat més comentada de la península de Yucatán. El trasllat aquí no és la vostra discoteca o bar estàndard. ' Projecte Papaya Playa sempre acull festes i DJ increïbles. favetes ofereix la vida nocturna més sofisticada de Tulum. Maxa Camp crea un club de platja amb festes increïbles al llarg de la temporada, inclosos els rumors de Guy Gerber amb Audiofly i Abracadabra de Blondish, diu Pundole. El guerrer maia ve de Ciutat de Mèxic i aparca a la platja per recaptar fons per a Burning man per a 3.000 persones. Sempre hi ha una música increïble i sempre un nou talent de DJ. Vaig marxar a les 7:30 del matí i la festa seguia amb força!
Entre les vostres nits salvatges i els matins nebulosos, podreu menjar a Quintana Roo. Hartwood —l’únic restaurant a l’aire lliure, cuinat a la llenya i cuinat per a qui tothom es torna boig— és imprescindible, però Pundole també recomana Arca (per obtenir encara més marisc local) i Posada Margherita (per menjar italià a la platja).
A mesura que més i més viatgers s’han adonat del potencial de Tulum, la indústria hotelera s’ha posat ràpidament al dia. Això significa que les opcions per a un lloc elegant on caure són moltes. El meu favorit i el que més m’agrada durant molts anys és casa Violeta ', Diu Pundole. Casetes senzilles a la platja, el deliciós i senzill menjar italià d’Alex de la graella de llenya i les classes de ioga de Steph són les millors. També he d’esmentar Jo , ja que sembla que és el recorregut per als neoyorquins, especialment aquells que estimen Raw Love, un cafè de menjar cru per a aquells a qui els agrada matar la seva ressaca amb suc verd.
De ben segur que es passaran nits folles a la ciutat més poblada del món. Hi ha prou gratacels i escletxes de Tòquio per explorar durant anys literals, però voldreu començar la gresca amb un còctel. Parlem primer de còctels. No hi ha cap lloc millor al món, però cal paciència, diu Pundole sobre l’escena del còctel japonès. Al bar Ben Fiddich , per exemple, necessiteu paciència mentre el cambrer —probablement el millor del món— aixafa els escarabats amb un morter per fer els seus propis amargs i us convidarà a provar un degoteig d’absenta des del 1923. Per menjar, submergeix-vos a Narukiyo, un izakaya subterrània Pundole estima la multitud de creatius locals. Si necessiteu sortir del menjar, passegeu per Nakamagura i passegeu per botigues d’època, botigues de roba, locals de sushi de conversa i bars de sake (no us perdeu) Hangar , una nova meca del sake que forja la seva pròpia beguda al soterrani).