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La légende amérindienne du Colibri :
Un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux terrifiés et attérrés observaient impuissants le désastre. Seul le petit colibri s'activait, allant chercher quelques gouttes d'eau dans son bec pour les jeter sur le feu. Au bout d'un moment, le tatou, agacé par ses agissements dérisoires, lui dit :"Colibri ! Tu n'es pas fou ! Tu crois que c'est avec ces gouttes d'eau que tu vas éteindre le feu ?" Le colibri répondit alors : "Je le sais, mais je fais ma part." La légende raconte que chaque animal se sentit concerné, que chacun à sa manière fit sa part, et que la forêt fut sauvée.
Comme le colibri, la Centrale Commune d'Achats s'est engagée à intégrer dans le cadre de ses achats les principes de développement durable et dans ce sens :
a) demande à ses principaux fournisseurs de s'engager également en signant la déclaration d'engagement du respect des principes de développement durable;
b) privilégie les fournisseurs démontrant avoir entrepris des actions favorisant le respect de la composante sociale et/ou environnementale, dans le cadre de la gestion de leur entreprise, et qu'il en est de même pour leurs sous-traitants et fournisseurs;
c) exige et/ou privilégie les produits fabriqués en respect des composantes sociale et environnementale;
d) privilégie les produits issus du commerce équitable.
Elle a émis une directive d'achat interne en matière de développement durable qui fixe ces divers critères à respecter dans l'ensemble de ses activités.