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22. Louis-Henri Rochat dit Tri, agriculteur, amodiateur, commerçant, boisselier (1842-1926).
Louis-Henri Rochat Tri s'occupait donc en premier de la ferme, qui n'était autre que la belle maison reconstruite par son grand-père David-Louis Rochat vers le milieu du XIXe siècle. Celle-ci donne sur la Sagne. C'est dire que l'on a de l'espace tout autour.
C'est dans cette même bâtisse, hélas disparue lors du sinistre de 1900, que l'homme menait aussi ses activités de boisselier et de marchand de fromages, parmi ceux-ci bien évidemment le vacherin, qu'il pouvait lui-même fabriquer sur les alpages qu'il louait, en fin de saison, ou qu'il rachetait de ses collègues.
On est somme toute assez peu renseigné sur cette partie de son activité. Une bonne petite comptabilité à cet égard nous rendrait d'inestimables services.
On a la chance de posséder une photo de Louis-Henri Tri, à découvrir dans notre fichier.
Toutes ces activités, pour notre homme, mais aussi pour tous les gens de ce village, créaient ainsi un réseau économique d'une diversité prodigieuse au centre duquel trônait, haut et fort, le vacherin!