Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/06961.jsonl.gz/933

L'homocystéine est un acide aminé facteur de risque cardio-vasculaire indépendant. Elle active les leucocytes, l'inflammation, la prolifération de muscles lisses, la production de collagène, la coagulation ainsi que l'agrégation plaquettaire qui conduisent à l'artériosclérose.
L'homocystéine est un acide aminé soufré issu du métabolisme par déméthylation de la méthionine dans toutes les cellules de l’organisme. Le catabolisme de l’homocystéine se produit dans les reins et le foie.
En cas de carence en vitamine B6, B9 ou B12, et aussi en fonction de l’âge, ..., il y a accumulation d’homocystéine dans le sang: on parle d’hyperhomocystéinémie. Un apport excessif de méthionine alimentaire ne provoque qu’une augmentation transitoire de l’homocystéine.
L’homocystéine est un acide aminé non protéinogène soufré résultant du catabolisme de la méthionine, un acide aminé issu de la digestion des protéines alimentaires, ou de la cystathionine. Son nom provient de sa structure analogue avec la cystéine, cet autre acide aminé ayant un groupement méthylène en moins. La cystéine, par contre, entre dans la fabrication des protéines. L’homocystéine peut être recyclée en méthionine ou convertie en cystéine grâce à l’aide de vitamines du groupe B.
C’est une substance pro-inflammatoire dont le rôle dans l’athérosclérose est suspecté. Il n’est cependant pas encore prouvé si la relation entre des niveaux élevés d’homocystéine dans le sérum est causale pour l’athérosclérose ou si une homocystéinémie élevée n’en est qu’un indicateur.
L’enzyme méthylènetétrahydrofolate réductase permet la destruction de l’homocystéine. Cette enzyme utilise comme cofacteur la vitamine B9 et ce dernier permet donc la diminution du taux sanguin d’homocystéine. L’homocystéine’enzyme est codé par le gène MTHFR qui possède plusieurs allèles. La présence de certains types d’allèles augmente ainsi le taux d’homocystéine et le risque de maladie cardiovasculaire.
L’homocystéine a probablement pu jouer un rôle important dans l’apparition de la vie sur terre.
Ces deux types de transformations font baisser le taux d’homocystéine dans le sang.
Chez les personnes qui ont des carences en vitamine B6, B9 et B12, parce qu’elles ont une alimentation déséquilibrée ou un problème d’absorption intestinale, ces transformations n’ont pas lieu, ce qui entraîne une accumulation d’homocystéine dans le sang menant à une hyperhomocystéinémie.
Pour une meilleure expérience,
Certains contenus peuvent ne pas s’afficher correctement sur le petit écran d’un smartphone ou n’y sont pas affichés du tout.