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Sorgen Sie mit Nachfolgepflanzungen für eine konstante Versorgung mit frischem Gemüse
Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie es Ihr lokaler Hofstand schafft, seine Kunden die ganze Saison über mit frischen Produkten zu versorgen? Natürlich reifen gleichzeitig angebaute Pflanzen oft gleichzeitig, was zu einer schönen, aber überwältigenden Ernte führt. Nachfolgepflanzung ermöglicht es Ihnen, die Früchte Ihrer Arbeit während der gesamten Saison zu genießen, anstatt alle auf einmal.
Was ist Nachfolgepflanzung?
Sukzessivpflanzung, auch Zweitpflanzung oder Folgepflanzung genannt, ermöglicht Ihnen, Ihre Ernte zu verlängern, indem Sie die Vermehrung derselben oder verschiedener Kulturen gestaffelt oder mehrere Sorten mit unterschiedlichen Reifedaten pflanzen. Dadurch wird Ihr Garten länger für Sie produzieren.
Es ist ein wenig zusätzliche Arbeit, aber anstatt Ihr Gemüse zu ernten und dann auf ein leeres Grundstück zu starren, werden Sie Ihren Garten den ganzen Sommer lang produzieren.
Nachfolgepflanzung – 4 Methoden
Hier sind einige empfohlene Methoden und Tipps für den Anfang.
1. Gestaffelte Pflanzmethode
Gestaffelt: Pflanzen Sie eine Woche lang eine Reihe Salat, dann ein paar Wochen später eine weitere Reihe und so weiter.
Diese Methode versetzt einfach die Pflanzungen der gleiche Ernte während der gesamten Saison alle paar Wochen, anstatt Ihren Garten auf einmal zu bepflanzen und von einer Überfülle einer Ernte überwältigt zu werden. Dadurch erhalten Sie unterschiedliche Reifedaten der gleichen Ernte.
Wie es funktioniert: Säen oder verpflanzen Sie nur einen Teil Ihres Gartens, damit Sie später mehr Platz zum Pflanzen haben. Pflanzen Sie zum Beispiel eine Woche lang eine Reihe Salat, dann ein paar Wochen später eine weitere Reihe und so weiter bis zum Ende der Saison. Dies führt zu einer kontinuierlichen Versorgung während der gesamten Saison, anstatt alles auf einmal zu liefern. Diese Methode funktioniert am besten bei Pflanzen, die eine kurze Zeit von der Aussaat bis zur Ernte haben, wie zum Beispiel im Frühjahr Radieschen , oder einen einzigen, hohen Ertrag haben, wie z Salat, Spinat und Rucola .
Die versetzte Aussaat kann auch bei länger reifenden Kulturen verwendet werden, wie z Mais, Bohnen, Rüben, Erbsen, Sommerkürbis und Gurken. Achten Sie darauf, für jede einzelne Pflanze einen geeigneten Zeitplan zu verwenden, überprüfen Sie die Länge bis zur Ernte und vermeiden Sie, zu spät zu pflanzen, sonst riskieren Sie Frost.
2. Ernte-und-Sau-(Relais-)Methode
Bei der Ernte- und Aussaatmethode, auch Staffelmethode genannt, werden während der gesamten Vegetationsperiode verschiedene Gemüsesorten auf derselben Fläche angebaut. Sobald Sie Ihre Ernte der frühen Saison geerntet haben, ersetzen Sie sie durch eine andere Ernte oder etwas anderes. Erbsen und Bohnen sind gute Pflanzen, um miteinander zu kommunizieren, da sie beide die gleiche Bodenart mögen.
Wie es funktioniert: Nachdem Sie Ihre frühen Frühlingserbsen geerntet haben, die kühles Wetter bevorzugen, pflanzen Sie Bohnen, die das heiße Wetter des Sommers bevorzugen. Sie können auch das bereits vorhandene Spalier verwenden. Der Anbau mehrerer Pflanzen auf derselben Fläche kann jedoch Ihren Boden belasten und Nährstoffe verbrauchen, also stellen Sie sicher, dass Sie die Pflanzen wechseln. Es kann auch von Vorteil sein, zwischen den Pflanzungen mit Kompost und Bodenverbesserungsmittel hinzuzufügen hausgemachte Düngemittel.
3. Begleitpflanzung/Zwischenfruchtmethode
Versuchen Sie, Wurzelfrüchte und Blattfrüchte zusammen anzubauen, wie Zwiebeln und Salat – beide Pflanzen wachsen gut zusammen.
Bei der Begleitpflanzung und Zwischenkultur werden zwei oder mehr angebaut unterschiedlich Pflanzen mit unterschiedlichen Reifedaten im gleichen Raum. Es ist eine großartige Möglichkeit, das Beste aus Ihrem Garten herauszuholen. Die schneller reifende Pflanze wird idealerweise geerntet, bevor die zweite, langsamer reifende Pflanze ihr Wachstumstempo aufnimmt und den Platz benötigt. Achten Sie bei dieser Methode darauf, Pflanzen zu pflücken, die gute Gartenbegleiter . Versuchen Sie zum Beispiel, Wurzelfrüchte und Blattfrüchte wie Zwiebeln und Salat zusammen anzubauen – beide Pflanzen wachsen gut zusammen. Oder pflanzen Sie frühreifende Radieschen mit langsam reifenden Karotten.
Wie es funktioniert: Beim Mischkulturen werden Reihen von früh- und spätreifenden Pflanzen abwechselnd angebaut. Die frühreifenden Pflanzen wie Bohnen, Radieschen und Blattgemüse werden geerntet, bevor die später reifenden Pflanzen wie Karotten, Paprika und Mais den Platz brauchen und beginnen, die frühreifenden Pflanzen abzuschatten. Paaren Sie Pflanzen, die miteinander kompatibel sind, und vermeiden Sie es, sie in der Nähe von Pflanzen zu pflanzen, die um die gleichen Nährstoffe konkurrieren.
4. Gleiche Ernte, verschiedene Sorten und Reifedaten
Anpflanzung mehrerer Sorten der gleich Ernte mit jeweils unterschiedlichen Reifezeiten bietet eine kontinuierliche Versorgung während der gesamten Saison. Wählen Sie frühe, mittlere und späte Sorten bestimmter Kulturen wie Stangenbohnen, Brokkoli, Karotten, Blumenkohl, Sellerie, Mais, Melone, Aubergine, Grünkohl, Sommerkürbis, Tomaten und Kartoffeln. Schauen Sie auf der Rückseite Ihrer Samenpackung nach, um die Tage bis zur Reife zu überprüfen, bevor Sie auf diese Weise pflanzen, und planen Sie, wann Sie jeweils ernten werden.
Tipps für eine erfolgreiche Nachfolgepflanzung
Planen : Nachfolgepflanzungen erfordern eine gewisse Vorausplanung, um die Termine der Pflanzenreife zu koordinieren. Wenn Sie Ihre Pflanzungen im Voraus planen und anordnen, können Sie die Menge an Nahrung maximieren, die jede Saison aus Ihrem Garten kommt. Legen Sie vor dem Pflanzen fest, in welchen Reihen Sie Platz für zukünftige versetzte Pflanzen lassen möchten.
Überprüfen Sie die Fälligkeitsdaten. Schauen Sie auf der Rückseite Ihrer Samenpackungen nach, wie lange es dauert, bis die Pflanze geerntet wird. Die Planung ungefährer Erntetermine und geplanter zweiter (und dritter) Pflanztermine trägt dazu bei, zu verhindern, dass Sie zu nahe an den ersten Frösten pflanzen.
Wachsen Sie Transplantate : Die Aussaat von Samen in Töpfen und Schalen ermöglicht es Ihnen, mit der Aussaat zu beginnen, bevor die nächste Abfolge beginnt, was Ihren Pflanzen einen Vorsprung verschafft. Beginnen Sie früh (im Juli) mit der Aussaat Ihres Herbstgartens im Haus. Verpflanzen Sie sie in Ihren Garten, wenn die Sommerhitze nachlässt und sich der Raum öffnet.
Welches Gemüse eignet sich am besten für die Nachfolgepflanzung?
Zu den Gemüsesorten, die sich gut mit Folgepflanzungen eignen, gehören Rucola, Basilikum, Rüben, Bok Choy, Brokkoli, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Mangold, Koriander, Kohl, Fenchel, Grünkohl, Kohlrabi, Salat, Senf, Petersilie, Pastinaken, Radieschen, Spinat und Rüben.
Erzähl uns: Verwenden Sie diese Methode in Ihrem Garten? Kommentieren Sie unten, wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören!