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Los Sauces ist eine Gemeinde in NE-La-Palma mit der Kirche Montserrat aus dem 16. Jahrhundert, welche flämische Kunstschätze beherbergt. Gegenüber der Kirche liegt der Park Antonio Herrera mit seinen Gärten. Bekannt ist der 1983 von der UNESCO zum Biosphärenreservat ernannte Lorbeerwald Los Tilos. Dieses Überbleibsel aus dem Tertiär erstreckt sich auf 511 Hektar über tiefe Schluchten und ist heute einer der grössten noch zusammenhängenden Lorbeerwälder der Erde. Hier wachsen neben großen Farnen zahlreiche, teils endemische Lorbeerarten. Das Gebiet Los Tilos besitzt ein kleines Besucherzentrum, angelegte Wanderwege und Aussichtspunkte.