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Per una variante alcolica sostituire il Rimuss con il Prosecco e rifinire con rhum bianco.
1. Tenere in frigorifero l’acqua minerale e lo spumante.
2. Mescolare il tè freddo all’acqua in una grande ciotola di vetro.
3. Tagliare a metà il melone, togliere i semi ed estrarre la polpa con uno svuota melone. Unire al tè freddo. Poi grattare il resto della polpa, ridurre a purea e versare nella stessa ciotola.
4. Pulire le pesche e le fragole, tagliare a pezzettini e versare nella ciotola.
5. Lavare le foglioline di menta e tagliare grossolanamente. Aggiungere al bowle.
6. Poco prima di servire allungare con l’acqua minerale e lo spumante.