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Zubereitung
- Pflanzlicher Drink, Vanillezucker, Zucker und Matcha Tee in einen kleinen Topf geben und aufkochen.
- In der Zwischenzeit Maisstärke mit 45 ml Wasser in einer kleinen Schüssel vermischen zu der kochenden Mischung geben und unter ständigem Rühren zu einer Creme kochen. In eine Schüssel geben und 2 Stunden oder über Nacht auskühlen lassen.
- Die kalte Matcha Creme mit dem Stabmixer kurz mixen und bereitstellen.
- Die Schlagcreme steif schlagen und unter die Matcha Creme ziehen.
- In kleine Gläser oder Schüsseln geben und mit Matcha Pulver garniert servieren.