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Une fois par mois, en général le vendredi, l’Ancre Bleue organise un concert. La salle peut contenir près de cinquante personnes. Selon les soirées, un artiste ou un groupe monopolisera la scène alors que d’autres soirées verront défiler plusieurs groupes et artistes. Les musiciens sont rétribués soit par le système du chapeau dans lequel l’Ancre Bleue prélèvera une centaine de francs pour ses frais, soit sur la base d'un cachet fixé à l'avance.
On trouvera sur place quelques boissons légèrement alcoolisées ou pas.
Normalement le concert se déroule en deux sets d’environ 45 minutes. Initié par l’artiste à l’affiche, il arrive qu’un troisième set prolonge la soirée par une jams avec des musiciens du public. Ceux-ci auront la gentillesse de prendre contact au préalable avec l’Ancre Bleue ou avec l’artiste du jour.
L'ancre Bleue est affiliée à la Suisa et de ce fait règle les droits d'auteur.