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Die Region rund um Winnipeg sieht aus, als hätte man sie am Reissbrett geplant. Denn nicht nur die Städte nehmen quadratische bis symmetrische Formen an, sondern auch die Felder. Selbst die Strassen verlaufen erschreckend geradlinig. Gimli am Ufer des Winnipeg-Sees ist da nicht anders. Hier, auf dem ebenfalls sehr quadratisch gestalteten Diageo-Gelände, liegt die Destillerie für den beliebten Crown Royal Canadian Whisky. Dieser wurde zu Ehren des freudig erwarteten Besuchs des britischen Königspaares im Jahr 1939 kreiert. Angeblich probierte man 600 Blend-Varianten, bis der heutige Whisky als eine Mischung aus 50 (!) Destillaten geboren war. in den 60er Jahren führte man Crown Royal in den USA ein, wo er auf eine überraschend hohe Nachfrage stiess. 80% des verwendeten Getreides (Roggen, Gerste und Mais) kommen aus der weiteren Manitoba-Region; das Wasser stammt natürlich aus dem Winnipeg-See. Für die Erzeugung aller 50 Destillate sind 12 Brennsäulen verantwortlich. Die Destillate werden schliesslich zu fünf verschiedenen Whiskys vermählt und lagern dann als solche in angekohlten Eichenfässern. Erst das abschliessende Blending ergibt den original Crown Royal Whisky in der aufwendig verzierten Flasche.
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