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Vitamin-Lexikon
Vitamine fördern und steuern viele Stoffwechselprozesse und sind deshalb für den Organismus lebensnotwendig.
Sie dienen jedoch nicht als Energiequelle sondern wirken bei der Regulierung des Energiestoffwechsels mit und beschleunigen biochemische Reaktionen in unserem Körper oder machen sie überhaupt erst möglich.
Vitamin A
Vitamin A (Retinol) ist ein fettlösliches Vitamin. Das bedeutet, es werden Fette und Mineralstoffe benötigt, damit es im Verdauungstrakt gut resorbiert werden kann. Vitamin A kann im Körper (hauptsächlich in der Leber) gespeichert werden. Daher muss es nicht jeden Tag in der Nahrung vorhanden sein.
Die Hauptaufgabe von Vitamin A ist die Augen zu kräftigen. Zudem sorgt es für die ständige Neubildung der Zellen und ist gut für Haut, Haare und Zähne.
Unbedingt zu wissen ist, dass ein stetiger Überschuss an Vitamin A nicht vom Körper ausgeschieden werden kann und somit zu Vergiftungserscheinungen führt. Eine Überversorgung mit Vitamin A ist deshalb unbedingt zu vermeiden.Ein Mangel drückt sich vor allem in schlechter Fruchtbarkeit, Sehstörungen, und Hautstörungen aus, ist jedoch eher selten anzutreffen.
In grossen Mengen ist es enthalten in roher Kalbsleber, Karotten, Aprikosen, Lebertran, Eigelb, Butter, Fisch(öl).
Vitamin C Ascorbinsäure
Das Vitamin C gehört zur Gruppe der wasserlöslichen Vitamine und schützt alle Zellen vor Angriffen durch freie Radikale.
Es spielt weiterhin eine grosse Rolle für das Immunsystem, bei der Wundheilung, beim Abtransport giftiger Schwer-Metalle und das Erleichtern der Aufnahme pflanzlichen Eisens.
Vitamin D (Kalziferol)
Vitamin D (Kalciferol) ist ein Sammelbegriff für mehrere fettlösliche Wirkstoffe, welche vom Körper in der Leber und im Fett-, sowie Muskelgewebe gespeichert werden können und den Kalzium-Phopshor Stoffwechsel regulieren. Vitamin D2 wird für die Kalziumaufnahme benötigt. Vitamin D3 kann vom Hund selbst synthetisiert werden, was jedoch viel Sonnenlicht benötigt.
Vitamin E Tocophenol
Vitamin E ist ein Sammelbegriff für eine Gruppe von (bis heute) acht fettlöslichen Substanzen. Es kommt in sehr geringen Mengen in allen Geweben des Körpers vor. In der Leber findet man eine höhere Konzentration, da es dort auch gespeichert wird. Seine Haupt-aufgabe ist die Neutralisation freier Radikale, die die Zellwände angreifen könnten.
Vitamin K Chinone
Vitamin K (Phyllochinon) be- zeichnet eine Gruppe Substanzen und gehört zu den fettlöslichen Vitaminen, welche vom Körper gespeichert werden können. Es spielt eine wichtige Rolle in der Blutgerinnung und ist auch am Aufbau und der Gesunderhaltung von Knochen und Zähnen beteiligt. Vitamin K1 kommt vorwiegend Planzen, aber auch in Fleisch und Fisch vor.
Der Vitamin-B-Komplex umfasst eine ganze Reihe von Vitaminen, welche alle wasserlöslich sind. Sie wurden ursprünglich wegen ähnlicher Stoffwechselfunktionen zusammengefasst. Es kommen neun B-Vitamine vor.