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François Lurton entwickelte zusammen mit seiner Partnerin diesen feinen Gin. Einen Gin den sie auf der Basis von bestem Sauvignon Blanc – Weinbrand aufsetzten. Das über Jahre entwickelte Rezept beinhaltet Grapefruitzesten, Zitrone, Veilchen, Ginster, Limetten-Zesten und Johannisbeerknospen. Den Wachholder geben sie in einem separaten Schritt dazu um die leichten Suavignon blanc Noten nicht zu überdecken. Den Namen Sorgin lehnten Sie an das alte Wort „sorgin“ oder „sorgina“ an, das im baskischen so viel wie eine Magierin, eine Frau mit besonderen mit betörenden, verzaubernden Eigenschaften bedeutet.
Region:
Languedoc-Roussillon
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