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ロサンゼルスで育ち、 私は主に、バル・ミツワーがいた近所としてコリアタウンを知っていました。 （ウィルシャーブルバード寺院への叫び！）多くの大都市のように、ロサンゼルスは本当に自己完結型のコミュニティの集まりです：ウェストサイドの映画の幹部はビーチに行き、イーストサイドのヒップスターは ポーク シルバーレイクのボウル、そして二人は決して会うことはありません。あなたがコリアタウンにいない限り、つまり、トウェインが毎晩泡立つ鍋の上で会う場所です カルビチム 、ビールの複数のピッチャーを伴い、スピンを防ぐために半ダースのタコスを追いかけました。
去年、東海岸で10年近く過ごした後、ようやくKタウンに引っ越したとき、私がどれだけ足りなかったかを理解するのに、約24時間、そして無責任な量の猛烈に辛い食べ物と完全に冷ややかなビールが必要でした。これらの3平方マイルは、スリル満点のバーやレストランを数多く開店してきたラテン系アメリカ人と韓国人の世代のおかげで、アメリカで最も奇妙で、活気があり、最も多様な芝生の一部を構成しています。そして、素晴らしい、ありそうもない、 これは本当にLAになることができますか？ 一部：車も必要ありません。
あなたはにとどまります この線 、2014年のオープン以来、近所のすべての新しいクールなホテルを支えてきたホテル。その床から天井までの窓は、友達のよだれをたらしている絵文字のInstagramのすべてを担当しています。地元の伝説的なロイ・チョイの屋上で食事をしながら、週末全体をここで過ごすことができると考えられます。 コミッショナリー 週末の夜にハイブになるロビーバーで飲んで、崔熙燮の粘り気のある甘い翼を売っている。しかし、あなたが決して去らなければ、あなたはで飲むことができないでしょう ダンソンサ ： 油性ペンで覆われた韓国のパブ。中央のグリルを囲むブースは、熱い鶏の足、ねばねばした餅、致命的なコーンチーズを調理しています。 （メキシコの人口が多い都市の韓国料理店で、とうもろこしを添えたチーズです。大統領は身震いします。） 王子 、馬蹄形のバーとレトロなインテリアよりも優れているのは、韓国のフライドチキンだけです。あなたも見逃します ウォーカーイン 、公共の優れたカクテルスポットの後ろに隠れている秘密の優れたカクテルスポット ノルマンディークラブ 。だから、あなたが知っている、あなたがホテルを離れることを確認してください。
そして、あなたがそうするとき、ヒットする時間をブロックします サンノンダン そのために カルビチム、 そして グエラゲッツァ ありえないほど暗いほくろのために、そして ここにあなたを見ています あなたがアメリカで最大のフードタウンにいることを確認する小皿料理の回転するメニューのようなもののために。で4階建てのゴルフ練習場でゴルフボールを粉砕する夕食を燃やす アロマスパ＆スポーツ 、次のような未来を思い出させる便利なリマインダー ブレードランナー 必ずしも悪いものではありません。そして、コリアタウンなのでカラオケを歌う カフェブラスモンキー 。騒々しく、漠然とティキをテーマにしたものになり、飲み物は少し強すぎます。とても古いダイビングで夜を締めくくりましょう HMSバウンティ 、古い木造船と同じように見えます。 Tecatesを数十年先輩と乾杯し、次にファッションモデル、そしてスケートクルーと乾杯します。ロサンゼルスで最もワイルドな地区、コリアタウンでの週末の夜です。それだけでもお祝いの理由です。
このストーリーは、2017年11月号に「コリアタウンがロサンゼルスのクールセンターになった経緯」というタイトルで最初に掲載されました。