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Oreilles de lapin **
Niveau de difficulté: moyen
Ingrédients
- colorant alimentaire vert
- 1 sachet de glaçage foncé
Matériel
poche avec petite douille dentelée, film plastique, cure-dent
Préparation
1
Avec le colorant alimentaire, colorer la crème à la Sanissa en vert pastel pour le glaçage puis la mettre dans la poche à douille et dresser des petites rosettes sur toute la surface.
2
Faire fondre le glaçage et l’abaisser en couche mince sur un film plastique.
3
Lorsque le glaçage est un peu solidifié, découper des oreilles de lapin à l’aide d’un cure-dent et faire durcir au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
4
Détacher délicatement les oreilles de lapin du film.
5
Planter les oreilles au milieu des cupcakes.