Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03343.jsonl.gz/693

1928 begann Jakob Rahm im Schaffhauser Klettgau Rebberg um Rebberg nach neuen Methoden anzulegen und seinen Traubenertrag und offenen Wein an den Handel zu verkaufen. 1945 legte er den Grundstein für die Kellerei in dem er erstmals im Kleinverfahren 3'000 Liter alkohlfreinen Traubensaft herstellte. Nach dem Tod von Jakob Rahm übernahmen 1969 seine Söhne, Emil und Robert Rahm, das Unternehmen.1959 wurde der Hallauer Wein GRAF VON SPIELBERG auf den Markt gebracht. Diese Linie repräsentiert die Besten Weine der Kellerei.Die Sortenbezeichnung Riesling x Sylvaner auf der Etikette der Weinflasche ist nach neuesten Erkenntnissen nicht ganz richtig. Genetische Untersuchungen haben bewiesen, dass die Kreuzungspartner Riesling x Chasselas (genauer: Madeleine Royal) waren. Das Gesetz lässt jedoch die alte Bezeichnung weiterhin gelten.