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Bei Bodybuildern kommt es nicht auf eine Gewichtsabnahme, sondern eine Gewichtszunahme an. Es geht darum, kein Fett, sondern Muskelmasse aufzubauen. Viele Bodybuilder setzen daher auf Weight Gainer. Es handelt sich dabei um Nahrungsergänzungsmittel, die viele Nährstoffe enthalten und sehr energiereich sind. Weight Gainer enthalten in erster Linie Proteine, doch können sie auch Kohlenhydrate und Fett enthalten.
Weight Gainer können die Muskulatur schnell mit Eiweißen und Kohlenhydraten versorgen. Menschen, die mit ihrem Stoffwechsel kaum Muskelmasse aufbauen, werden als Hardgainer oder Ektomorphen bezeichnet. Es ist für diese Menschen schwer, Muskeln mit einer ausgewogenen Ernährung aufzubauen. Sie benötigen einen konstanten Energieüberschuss, den sie mit Weight Gainern erreichen können. Bei Hardgainern wird jeglicher Energieüberschuss verbrannt, bevor das Wachstum der Muskulatur einsetzen kann. Nicht jeder Körper kann den erforderlichen Energieüberschuss für den Muskelaufbau durch eine ausgewogene Ernährung erhalten. Ausdauer- und Leistungssportler haben einen erhöhten Bedarf an Eiweiß und Energie, sie nehmen noch kurz vor dem Wettkampf Weight Gainer zu sich, um ihren Körper mit Proteinen und Kohlenhydraten zu versorgen.
Mass Gainer sind eine besondere Gruppe der Weight Gainer, sie sind reich an
· Hochglykämischen
· Einfachen
· Komplexen
Kohlenhydraten. Die körpereigenen Glykogenspeicher werden mit diesen Mass Gainern schnell aufgefüllt, bei körperlicher Belastung ist die Versorgung der Muskeln mit Protein gesichert. In den Mass Gainern sind Proteine, Aminosäuren und Fettsäuren enthalten, die für die Stoffwechselprozesse unerlässlich sind. Mit Weight Gainern können Sie hin und wieder Mahlzeiten ersetzen, wenn Sie keinen Appetit oder keine Lust zum Kochen haben. Allerdings sollte das nicht zum Regelfall werden, sondern Sie sollten nur hin und wieder Mahlzeiten mit Weight Gainern ersetzen. Sie sollten immer daran denken, dass Lebensmittel wie
· Gemüse
· Obst
· Vollkornbrot
· Eier
· Fisch
· Mageres Fleisch
viel gesünder als Weight Gainer sind.
Ein entscheidender Nachteil von Weight Gainern ist, dass sie viel Fett enthalten. Sind Sie Kraftsportler oder Bodybuilder und haben Sie bereits ein definiertes Sixpack bei einem geringen Anteil von Körperfett, sollten Sie bei der Anwendung von Weight Gainern vorsichtig sein. Schnell können die bereits im Körper vorhandenen Fettdepots durch die in den Weight Gainern enthaltenen Fettsäuren aufgefüllt werden – gerade das gilt es zu vermeiden. Menschen, die schnell Muskelmasse aufbauen, werden als Endomorph oder Mesomorph bezeichnet und sollten auf Weight Gainer verzichten. Besser geeignet ist Molkeprotein, da es den Muskeln Aminosäuren bereitstellt und den Stoffwechsel ankurbelt. Körperfett kann nicht, wie von vielen Menschen geglaubt, direkt in Muskelmasse umgewandelt werden. Weight Gainer werden daher von Menschen genutzt, die glauben, damit schneller Muskelmasse aufzubauen. Das ist allerdings falsch, auch bei intensivem Training können Sie das Fett nicht in Muskelmasse umwandeln. Muskeln werden nicht durch Fett, sondern durch Protein aufgebaut. Weight Gainer verfügen nur über wenige Proteine und tragen daher nicht zu einem Muskelaufbau bei. Besser geeignet sind Molke-Protein und Casein, das Milch-Protein.
Weight Gainer sollten Sie nur dann einnehmen, wenn Ihr Körper nicht in der Lage ist, mit einer ausgewogenen Ernährung Muskelmasse aufzubauen. Sind Sie körperlich sehr aktiv, da Sie Leistungssport oder Krafttraining betreiben, dann können Sie Ihrem Körper mit Weight Gainern die nötige Energie liefern. Lassen Sie Mahlzeiten aus, dann können Sie sie durch Weight Gainer ersetzen, doch sollte das nicht der Regelfall sein. Auch bei einer Diät sind Weight Gainer nicht sinnvoll. Bei Energiedefiziten, wie sie bei vielen Diäten auftreten, werden die Fettdepots mit den Weight Gainern schnell wieder gefüllt, das bewirkt den Jojo-Effekt bei Diäten.