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近期在德国爆发的肠出血性大肠杆菌(EHEC)疫情，已在瑞士发现两例，另外还有4例疑似病状。
根据世界卫生组织的资料，大肠杆菌通常是无害的，是人类肠道菌群的正常组成部分。但一些特殊血清型的大肠杆菌能致病，严重时会危及生命，EHEC就是其中的一类。这次感染EHEC的病原体为0104大肠杆菌，上周汉堡一家健康检验中心宣布，这些细菌由西班牙进口的黄瓜带入。因此德国立即对黄瓜进行了检验，结果发现4根携带病毒的黄瓜中，2根来自德国市场而且携带病菌不属于0104型大肠杆菌。另外两根黄瓜的检验结果尚未得出。如果也无法发现0104细菌，那么则说明黄瓜并不是引起这场疫情的源头。但德国依然对西班牙蔬菜的进口进行限制。
这一疫情主要在德国传播，最新报道，德国从5月初已确诊了370例EDHEC病人，直至目前已有15人丧生。染病者68%为女性，87%为18岁以上成人。瑞士直至目前发现2例EHEC病例，4例疑似病人。这一疫情在瑞士也引起了人们的恐慌，各城市中的急救中心、药店、医生诊所看病、咨询的人都在明显增多。瑞士本地的黄瓜和蔬菜销售量也深受影响，尽管瑞士农业机构声明瑞士的蔬菜不携带EHEC菌，但蔬菜销售量依然减少了50%。
德国卫生防疫当局根据以往经验和本次疫情的特点向公众发布卫生防疫建议，包括不生吃蔬菜，进食前将肉类和蔬菜在70°C以上加热约10分钟，勤洗手，不要将食品储藏在可能被家畜粪便污染的圈棚中，告诫孩子不要到可能被动物粪便污染的水域戏水。此外，德国卫生部门还特别告诫民众，在出现血性腹泻时务必找医生检查。(瑞士资讯swissinfo.ch及通讯社/图：Keystone)