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4 grosse-, oder 6 kleine Glässer
Kaffeepulver in 8 EL heißem Wasser auflösen. Likör dazugeben.
Guetzli grob zerbröseln (4Stück zur Dekoration zuseiten legen)
mit der Hälfte des vorbereiten Kaffeelikör beträufeln.
Milch erwärmen und die Kaffeemischungen, Kakao und Honig dazugeben. Rahm (100ml) mit dem Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen.
Mascarpone, Quark, Zucker und Kaffee-Kakao verrühren bis auf 4EL. Rahm unterheben. Die Guetzli auf die Gläser verteilen mit Creme füllen. Nochmals 100ml Rahm steif schlagen und über die Gläser verteilen.
Etwas Kaffeemischungen darüber träufeln und dekorieren wie du es magst…