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Wie viele Proteine am Tag braucht man?
Der menschliche Körper ist nicht in der Lage, Proteine vollständig selbst zu produzieren, weshalb wir auf die Nahrungsaufnahme angewiesen sind. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DEG) empfiehlt daher, dass Erwachsene täglich 0,8 g / kg Körpergewicht an Eiweiss zu sich nehmen.
Eine 70 kg schwere Frau käme somit auf 56 g Eiweiss pro Tag.
Der Proteinbedarf kann schwanken
Wer jedoch viel Sport treibt, sollte deutlich mehr Eiweiss zu sich nehmen. Beim Krafttraining werden Werte zwischen 1,2 – 2,0 g / kg Körpergewicht empfohlen, um ein optimales Muskelwachstum zu erreichen.
Darüber hinaus benötigt der Körper Eiweiss für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe, die Regulierung von Hormonen und Enzymen und die Erhaltung der Knochenstärke.
Mit zunehmendem Alter unterliegt der Körper einer Reihe von Veränderungen. Eine davon ist, dass Sie an Muskelmasse verlieren. Das ist zwar nicht weiter schlimm, bedeutet aber, dass Sie mehr auf Ihre Proteinzufuhr achten müssen als jüngere Menschen.
Wenn Sie über 65 sind und versuchen, Ihre Muskelmasse zu erhalten, sollten Sie darauf achten, dass Sie täglich etwa 1 g Eiweiss pro kg Körpergewicht zu sich nehmen.
Proteine sind wichtig
Proteine sind einer der wichtigsten Nährstoffe für unseren Körper.
Sie sind in allen Zellen und Geweben zu finden und bilden die Grundbausteine des Lebens. Sie wirken als Enzyme bei Stoffwechselreaktionen, bilden Hormone und transportieren Stoffe im Körper. Proteine sind auch für den Muskelaufbau wichtig, da sie aus Aminosäuren bestehen, die für den Aufbau von Muskelmasse unerlässlich sind. Ausserdem sorgen sie für ein starkes und gesundes Immunsystem, so dass wir Infektionen besser abwehren können.