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LE LUNE DEL VESUVIO
Aus großer Familie, tolle Weine vom Vesuvio
In einer Umgebung, die sorgfältig die Umgebung reiner und makelloser Berge kombiniert, umgeben von den Perlen des Meeres der Insel Capri und den Küsten von Sorrento und Amalfi, halten Andrea und Salvatore Forno die Weintradition Kampaniens intakt.
Die Geschichte des Vesuvius Lacryma Christi ist eine Verflechtung von Mythos und Realität, Legende und Volksglauben, die dazu beiträgt, eine Aura verführerischer Geheimnisse um diesen berühmten Wein zu schaffen. Eine dieser Legenden besagt, dass Luzifer, der aus dem Paradies vertrieben wurde, ein Stück davon zerriss, um es zu stehlen und es in den Golf von Neapel auf der Erde zu schaffen. Wo er dann versank, wurde der Vesuv geboren. Jesus Christus, der den Diebstahl bemerkte, weinte bitterlich vor Unmut und aus seinen Tränen, die direkt auf den Vesuv fielen, wurde eine Rebe geboren und aus der Traube dieser Traube wurde der berühmteste Wein des Vesuvs geboren: Lacryma Christi.
Die Weine verbringen einige Monate in Edelstahltanks, mit Ausnahme einiger Selektionen, für die eine Reifung in Fässern vorgesehen ist, meist eine Mischung aus neuem und gebrauchtem Holz, hauptsächlich der „Cratere Lacryma Christi“.