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15.06.2017
(fructidor.fr) - Selon les données FAO (l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) la production de Fruits & Légumes en Afrique francophone (Afrique de l'Ouest, Afrique centrale) a progressé de plus de 50 % en 10 ans.
Entre 2004 et 2014 la production a totalisé 43 millions de tonnes en Afrique de l’Ouest et 18 millions de tonnes en Afrique centrale. Cette progression résulte d'une augmentation des surfaces cultivées, plus de 4 millions d’hectares supplémentaires sur la période.
Cette production croissante répond majoritairement aux besoins locaux, la part destinée aux exportations atteindrait moins de 10% des volumes dans chaque pays.
Ces pays tentent d'approcher l'autosuffisance pour certaines productions (oignons et pommes de terre au Sénégal) qui leur permet de limiter les importations plus coûteuses. Si les volumes à l'export restent faibles, ils connaissent aussi une progression rapide et devraient continuer à augmenter.