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Ci piace lavorare con le piante locali, che danno ai nostri liquori e alle birre un tocco raffinato e genuino. Un impianto di birrificazione con una capacità di 500 litri di birra sarà installato per aumentare la produzione e la qualità delle birre. Questo impianto di produzione di birra sarà installato in un’officina da fabbro: questa dovrebbe prima essere convertita in un birrificio conforme alle norme alimentari e in una sala di degustazione. L’impianto a vapore è più ecologico rispetto al normale impianto elettrico, poiché il consumo di energia è inferiore. Inoltre, l’obiettivo è quello di generare da uno a due nuovi posti di lavoro.