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Lago Group S.p.A. est un groupe alimentaire axé sur la production et la commercialisation de produits de confiserie. Grâce au savoir-faire acquis en un demi-siècle d'activité et à l'utilisation des technologies de production les plus avancées, Lago Group a su se différencier et évoluer au fil des années. Fondée en 1968 par Gastone Lago à Galliera Veneta (PD), elle comprend aujourd'hui 2 usines de production, 160 employés.
Le portefeuille de produits du groupe n'a cessé de croître au fil des ans avec sablés, biscuits et snacks, mais l'activité principale de l'entreprise est la production de plaquettes et des plaquettes à base de pâte industrielles, avec laquelle la société développe plus de 75% des ventes.
Le "superiror taste award", reconnaissance attribuée aux gaufrettes au machio Gastone Lago, est le résultat de la haute qualité des processus de production et de la recherche minutieuse sur les produits. Ce prix prestigieux (qui place les plaquettes du lac dans une gamme de goût de « excellent et » eccexionale « ) a été conféré au Groupe du lac par un jury de chef international de « International Taste & Quality Institute, chefs sélectionnés des organisations culinaires européennes les plus prestigieuses représentation de 13 pays.