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Bekanntestes Bier aus China. Tsingtao Bier ist ein leichtes, trockenes Bier, gebraut mit dem süssen Quellwasser von Laoshan.
Tsingtao ist die zweitgrösste Brauerei der Volksrepublik China. Im weltweiten Ranking nimmt sie den 6. Platz ein. Die Brauerei entstammt ursprünglich einer deutschen Kolonie. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts wurde ein Teil der Halbinsel Shandong zur deutschen Kolonie. Neben dem Anbau von Wein bauten die Deutschen im Jahr 1903 in Tsingtao auch eine Brauerei auf, die als englisch-deutsche Brauereigesellschaft bekannt wurde.
Tsingtao Bier wurde international mehrfach ausgezeichnet:
München Bier Expo: Goldmedaille
Bier-Weltmeisterschaft 1994 und 2003: Silber-Medaille in der Kategorie "Pils"
Chefs in America Award: Goldmedaille
Zutaten Tsingtao Bier
Wasser, Gerstenmals, Reis, Hopfen
Herkunft
China