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Ab den 80er Jahren wurde das an der Küste beim Dorf Castagneto Carducci gelegene Bolgheri zum Inbegriff des Aufbruchs der italienischen Weinwelt. Nun wurden nicht mehr nur Sangiovese und traditionelle Rebsorten gepflanzt, sondern Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot & Petit Verdot bestimmten fortan den Charakter der hiesigen Weine. Die Nähe zum Meer und kühle Winde in der Nacht von den Hügeln im Landesinnern erzeugen ein spezielles Mikroklima, welches ideal ist für den Anbau der bordelaiser Rebsorten.