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Description
La Cachaça vient de la ville de Minas Gerais où de vastes champs de canne à sucre dominent le paysage. Alors que certains affirment que la Cachaça est culturellement la même chose que le rhum, le Brésil associe sa propre histoire avec ce distillat unique, qui est fabriqué à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressé. Le fait que les Américains ne qualifient plus ce spiritueux de rhum depuis 2013 est dû au mouvement «Legalize Chacaça» initié par Leblon, au cours duquel un peu d’éducation a été réalisée. Après avoir passé par les alambics en cuivre de la Destilaria Maison Leblon, la Cachaça mûrit dans des fûts de cognac X.O. pendant six mois. Depuis son lancement en 2005, la Leblon Cachaça a remporté de nombreuses médailles d’or. A la World Spirits Competition de San Francisco, elle a remporté pendant neuf années consécutives la médaille d’or et cinq fois la double médaille d’or.