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barsar
I tr, 1. braten, rösten, schmoren; ~ pulenta, Polenta rösten; ~ ligiongias, Würste braten; ligiongias da ~, Bratwürste pl. – 2. härten; ~ in fest, einen Stecken (Hirtenstab, usw.) über dem Feuer bräunen und härten. – 3. fig. (vulg.) ~ il tuffanari, untätig auf dem warmen Ofen sitzen, eigtl. den Hintern rösten. – II intr, heiss machen (vom Wetter, von der Sonne); in cauld da ~, eine sengende Hitze.
[zu lat. assare ‘braten' mit Einkreuzung von -> barschar ‘brennen'].