Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03297.jsonl.gz/91

1 Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
2 Öl und Butter in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebeln dazugeben und 5 Minuten leicht köcheln lassen.
3 Erhöhen Sie die Hitze und fügen Sie die Pilze und den Knoblauch hinzu. 2 Minuten braten, dann die Peperonistreifen hinzufügen und eine weitere Minute kochen.
4 Die Gnocchi und den größten Teil des Gorgonzolas hinzufügen und gut umrühren.
5 Mit dem restlichen Gorgonzola- und Rucola-Blättern servieren.
6 Für Vegetarier geeignet.