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La raison d’être de la science est d’apporter des faits et de créer des liens sensés. Il incombe à la science de trouver les lois qui sont à la base de ces faits et de clarifier son domaine d’application. Le travail scientifique doit être exécuté de manière rigoureuse et exacte. Un véritable scientifique se distingue parce qu’il est prêt à abandonner une hypothèse, si les faits la contredisent. Un bon chercheur ne considère pas seulement les résultats d’un travail scientifique, mais il tient compte aussi des conditions et des suppositions qui ont aboutit à ces résultats. Ce n’est que lorsque celles-ci sont réalisées, que les résultats sont valables. L’enseignement et la recherche dans les écoles supérieures ne peuvent en aucun cas être orientés par la politique dans une même direction, mais doivent rester le plus possible indépendants de toutes influences. La société ne peut pas imposer aux scientifiques ce qu’ils doivent ou ne doivent pas étudier. Nous sommes contre tout moratoire de recherche et de réflexion. La société a toutefois le droit et le devoir de limiter ou d’interdire des applications spécifiques de la recherche fondamentale. Il est cependant très difficile de prendre des décisions justes et claires.
Les races bovines à vocation laitière se sont imposées également en région de montagne. Toutefois, l’élevage de la «Simmental originale», race à deux fins, s’avère intéressant sur le plan économique: des coûts plus modestes et des paiements directs plus élevés compensent en effet l’écart de revenu provenant de la vente du lait.
Des performances laitières élevées avant le tarissement augmentent le risque de mammites durant la phase tarie. Un sondage en ligne réalisé auprès des éleveurs recense les méthodes de tarissement appliquées actuellement et recueille les avis sur la méthode de traite partielle en vue de réduire la production laitière.
Production animale
Herholz C., Siegwart J., Bruckmaier R.M., Rytz E., Lamon I., Muhr M. und Stirnimann R.
Les chevaux sont à nouveau de plus en plus utilisés en tant qu’animaux de trait, dans le sport tout comme dans l’agriculture alternative. Chez les chevaux de trait notamment, une transmission efficace de la force joue un rôle important pour leur bienêtre.