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Regionalleiter Ost
Regionalleiterin
Küchenchef
Regionalleiter West
Administration
Seit Januar 2000 ist die Dine & Drink GmbH im schweizerischen Handelsregister eingetragen. Die Inhaber sind Enrico Himmelberger und Hansueli Wagner. Die Rechte der Gesellschaft besitzen sie zu je 50%. Unter dem Namen «Chili’s Mexican Restaurant» wurde im Mai 1994 in Frauenfeld der Grundstein für das Unternehmen mit einem mexikanischen Restaurant gelegt.
Der Erfolg des Konzeptes liess weitere Betriebe folgen. Im Oktober 1995 öffnete in Roggwil der zweite Betrieb die Türen, diesmal unter dem Namen «Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant». Es folgten die Standorte St.Gallen, Bassersdorf (1997). Im gleichen Jahr eröffnete in Brütten der erste Betrieb des neuen Konzeptes Stars and Stripes American Bar & Restaurant. Im Jahr 2000 eröffnete in Rorschach ein weiterer Tres Amigos Betrieb und in St.Gallen ein weiterer Stars and Stripes Betrieb.