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Avec une force innovante et des méthodes de production traditionnelles, les distillats et spiritueux les plus exquis sont soigneusement distillés, stockés et raffinés.
En 1999, nous avons présenté la première eau-de-vie de bière officiellement distillée dans notre pays. Cela a permis de produire du whisky en Suisse. En 2008, notre Swiss Mountain Single Malt Whisky a été lancé. La construction de la distillerie Rugen directement au-dessus de la brasserie reste une présentation unique en Suisse.
Les connaissances que nous avons acquises au fil des décennies pour la production de bière se concrétisent pleinement dans notre production de whisky. Nos whiskies sont principalement mis en fûts de sherry Oloroso et stockés dans la cave profonde et rocheuse de Rugen datant de 1875.
Vous désirez un single malt classique ou plutôt un whisky particulier affiné dans la glace éternelle? Connaissez-vous la liqueur de whisky, la fleur de bière d’Interlaken ou notre Swiss Crystal Gin?