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Guten Tag liebe Migipedia Community
Meine Frage ist folgende:
Im Risotto Milanese mit Safran, das ganz klar auf der Webseite der Migros als vegetarisch deklariert ist, scheint originalParmigiano Reggiano enthalten zu sein. Meines wissens wird für die Parmesan Herstellung jedoch Kälbermagenlab von toten Tieren verwendet. Mir ist bewusst, dass die Tiere nicht zusätzlich für die Gewinnung von Lab getötet werden,jedoch denke ich, wenn Produkte von toten Tieren verwendet werden, sollte das Produkt nicht als vegetarisch deklariert werden.
Was denkt Ihr dazu?