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WIE ALLES BEGANN....
Es begann alles nach dem Zweiten Weltkrieg in einer kleinen italienischen Ortschaft in der Provinz Salerno, genauer gesagt in Eboli im Jahr 1949, als ein ortsansässiges Ehepaar von einem Italo-Amerikaner einen Kolonialwarenladen im Stadtzentrum abkaufte. Neben dem Verkauf verschiedener Produkte rösteten sie im hinteren Teil des Ladens Rohkaffee und kreierten immer wieder neue Mischungen für Ihre einheimische Kundschaft.
Um der ständig steigenden Nachfrage nach Kaffee gerecht zu werden, ging man 1958 dazu über, den Kaffee im Geschäft selbst von Hand zu mahlen und zu verpacken.
Der Kolonialladen in Verbindung mit der handwerklichen Herstellung von Kaffee wurde etwa dreißig Jahre lang weitergeführt, bis die Nachfrage von lokalen Bars und Lebensmittelgeschäften zunahm und sich die Familie entschloss, sich auf die Herstellung und Vermarktung von Kaffee zu konzentrieren.
Die Leidenschaft und das Engagement für diese Tätigkeit sind im Laufe der Zeit unverändert geblieben, wodurch die ständige Suche nach technologischer Innovation begünstigt wurde, ohne jemals die handwerklichen Fähigkeiten zu vernachlässigen, die das Unternehmen seit jeher bei der Herstellung von Mischungen höchster Qualität auszeichnen.