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Reispfannkuchen
- 10 min
- 2 min
- Einfach
- 2 Portionen
Zubereitung
Die Milch mit den Eiern verquirlen.
Beide Mehlsorten und eine Prise Salz zugeben und alles vermischen, so dass ein klumpenfreier Teig entsteht.
Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und bei schwacher bis mittlerer Hitze nacheinander ca. 6 gleich große Pfannkuchen ausbacken (2 Minuten von jeder Seite).
Die fertigen Pfannkuchen mit Honig beträufeln und servieren.