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瑞士人吃什么展览 展览中的重要展品竟是摆得琳琅满目的餐桌。 Mara Truog “嗜肉者”：直到19世纪工业化的肉食经济来临之前，普通民众的食肉量要远远少于上层阶级。 Mara Truog 修道士(Einsiedler )的餐具，1776年制造于瑞士Kilchberg-Schooren的首个陶瓷工场。 Mara Truog 从“猪鼻子”到“猪尾巴”：编织艺术家Tricot夫人用手织出了整整一个肉铺。 Mara Truog 野餐箱：“一种很美妙的方法，可以让人们在大自然中享用美味”，策展人Pia Schubiger说。 Mara Truog 瑞士的美食遗产：一张三维的奶酪地图显示出，各式奶酪都是产自哪里的。 Mara Truog 该展览的主题之一便是我们食物的来源和生产问题：ProSpecieRara物种保护基金会的苹果模型，曾在2002年的瑞士国家世博会上展出。 Mara Truog 瑞士的顶尖厨师和烹饪书籍：瑞士的餐饮业享有星级餐厅密度最高的美誉。 Mara Truog 15./16.世纪贫困家庭的餐桌上往往会出现：燕麦、羊奶和梨子。 www.tinasturzenegger.com 未来将出现在瑞士人餐桌上的会是些什么？昆虫烤串儿，实验室肉食和“微波叶子”。 www.tinasturzenegger.com 此内容发布于 2017年05月10日 - 10:00 2017年05月10日 - 10:00 埃斯特·翁特芬格 作者的更多报道 埃斯特·翁特芬格 (Bildredaktion) 其他9种语言 Deutsch (de) Español (es) ¿Qué come Suiza? Português (pt) "O que come a Suíça?" عربي (ar) إطلالة على تقاليد المطبخ السويسري Français (fr) Que mange la Suisse? English (en) Swiss National Museum exhibition Pусский (ru) Еда и питание в швейцарской истории 日本語 (ja) 展覧会「スイス人は何を食べているか？」 Italiano (it) Che cosa mangia la Svizzera? 分享 Facebook Twitter Weibo E-mail 打印 复制链接 (图：Mara Truog/瑞士国家博物馆) 相关内容 相关内容 冰川消融为何关系到每一个人 阿尔卑斯冰川很可能到本世纪末期就会消失，其后果不仅会令瑞士高山有“切肤之痛”，而且整个欧洲也将受到波及。 您可以在这里找到读者与我们记者团队正在讨论交流的话题。 请加入我们！如果您想就本文涉及的话题展开新的讨论，或者想向我们反映您发现的事实错误，请发邮件给我们：<email-pii>。 排序方式 排序：最新优先 最老的帖子优先 显示更多 相关内容 相关内容 多媒体深度报道 通过阅读我们的深度报道，了解瑞士制药业、瑞士与肮脏黄金的斗争，以及在阿尔卑斯山里生活等各类主题。