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Tenuta di una scorta obbligatoria
- Vengono costituite scorte di beni d'importanza vitale per il superamento di crisi e situazioni di grave penuria. Le scorte coprono il fabbisogno per un determinato periodo di tempo (alimenti di base: 4 mesi).
- Le scorte obbligatorie di derrate alimentari comprendono gli alimenti di base seguenti: zucchero, riso, oli e grassi commestibili nonché caffè. Le scorte obbligatorie di cereali comprendono i cereali panificabili (grano duro e tenero) ed i cereali da foraggio (compresi gli alimenti proteici).
- La costituzione di scorte obbligatorie è compito dell'economia. La Confederazione fissa le condizioni quadro. La costituzione di scorte è finanziata mediante contributi sulle importazioni e il consumo di derrate alimentari e cereali.