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Fisch und Meeresfrüchte erhöhen den Harnsäurespiegel genauso wie Fleisch.
Empfohlen sind dagegen Milchprodukte, weil sie den Harnsäurespiegel senken. Sowie pflanzliche Nahrungsmittel, die dem Körper viele gesunde Stoffe wie Eiweiss, Vitamine, Mineralstoffe und Nahrungsfasern zuführen.
Wichtig ist auch, täglich zwei bis drei Liter Wasser oder Kräutertee zu trinken. Die Ausscheidung von Harnsäure lässt sich mit harntreibenden Heilpflanzen-Tees fördern.
Bier (auch alkoholfreies) erhöht den Harnsäurespiegel. Wer sich täglich 2 Glas Bier gönnt, erhöht sein Risiko, einen Gichtanfall zu erleiden, erheblich.
Weniger schlimme Auswirkungen hat der Konsum von Wein. Männer dürfen sich täglich maximal 2 Glas und Frauen maximal 1 Glas Wein gönnen.
Die traditionelle Meinung, Wein – speziell Weisswein – verursache Gicht, mag darauf zurückgehen, dass man in früheren Jahrhunderten Blei zufügte, um Wein zu süssen. Blei schädigt die Nieren und vermindert deswegen die Ausscheidung von Harnsäure.
Der Konsum von Milchprodukten senkt den Harnsäurespiegel. Und pflanzliche Nahrungsmittel führen dem Körper viele gesunde Stoffe zu wie Eiweiss, Vitamine, Mineralstoffe und Nahrungsfasern.
Zu senken ist der Konsum von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.
Wichtig ist auch, täglich zwei bis drei Liter Wasser oder Kräutertee zu trinken. Die Ausscheidung von Harnsäure lässt sich mit Tee von harntreibenden Heilpflanzen fördern.