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Roter Drachenkopf
Akzeptabel
- Nordostatllantik FAO 27, Mittlerer Ostatlantik FAO 34Handleinen und Angelleinen
Finger weg!
- Nordostatllantik FAO 27Bodenstellnetze, Grundlangleinen
Biologie
Der Rote Drachenkopf ist mit seinen 40 cm Länge der grösste Drachenkopf des Ostatlantiks. Man findet ihn in Felsriffen entlang der französischen und spanischen Küsten und von Nordafrika bis zum Kap Verde, vor den Kanarischen Inseln, den Azoren und im gesamten Mittelmeer. Dieser giftige, aber seltsam schöne Fisch ist ein einsamer Räuber, der sich von Krustentieren, Weichtieren und kleinen Fischen ernährt. Er wird in der mediterranen Küche verwendet. Am berühmtesten sind wohl das Bouillabaisse-Rezept aus Marseille und der Fischeintopf aus Korfu.