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Belle Époque im Waadtländer Jura
Das Grand Hôtel des Rasses im Waadtländer Jura feiert sein 120-jähriges Bestehen. Es wurde Mitte Juni 1898 eröffnet. Edouard Baierlé, ein Hotelier aus Yverdon, war der Initiant dieses Projekts.
Der innovative Hotelier wurde zum Pionier des Tourismus im Kanton Jura. Denn schon bald verzeichnete das Hotel Erfolg. Wohlhabende englische, russische und amerikanische Touristen reisten ins Resort, um die Pisten zu erkunden und sich verschiedenen anderen Freizeitaktivitäten wie etwa dem Tennis zu widmen. Das Grand Hôtel entwickelte sich zu einer exklusiven Oase in den Schweizer Bergen, zum «Hotel für Ausländer», wie es von der lokalen Bevölkerung genannt wurde. Edouard Baierlé führte das Hotel fast 40 Jahre lang. Zwei Jahre später, in der Anfangsphase des Zweiten Weltkriegs, sah sich seine Familie gezwungen, die Schlüssel zum Grand Hôtel der Waadtländer Kantonalbank zu übergeben. In den Kriegsjahren stand das Haus leer, erst im Frühjahr 1946, nach umfangreichen Renovationsarbeiten, wurde der Betrieb wieder eröffnet. Heute ist das Grand Hôtel des Rasses ein Prunkstück aus vergangenen Zeiten. Alle Elemente der verschiedenen Etappen wurden beibehalten. Das Haus wurde zu Recht als historisches Hotel ausgezeichnet.