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Beschreibung
Verwendungen in der Küche
Natürlich: Fügen Sie es in Salaten (hydratisiert oder gekocht)
Geröstet: Gebackt und mit einem Mörser zerkleinert kann man es als Gewürz brauchen.
Gekocht: In Suppen, Creemen, Kroketten, Rühreier und Eintöpfe. Als Beilage für Fisch oder Fleisch Gerichte. Als Zutat für Teigwaren und Reis Gerichte.
Vorbereitung
Hydratisiert: Während 5 Minuten in Wasser mit ein bisschen Salz eilegen. Wenn sie nass werden erhöhen sie 4 mal sein trocken Gewicht.
Kochzeit: Während 5 Minuten kochen lassen.