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Arriva Nacional ist die beste Kakaosorte und wurde von den Ureinwohnern Mittelamerikas und Südmexikos angebaut und konsumiert, nicht zuletzt von den Olmeken, Maya und Azteken. Kakao war so hoch geschätzt, dass seine Samen und Bohnen als Zahlungsmittel eingesetzt wurden.
Arriba Nacional ist die allerbeste Sorte und bietet einen hohen Nährwert. Sie unterscheidet sich von traditioneller Schokolade weil sie zu 100% roh und natürlich ist.
100% Arriba Nacional Kakao aus biologischem Anbau.
Kakao ist reich an Vitaminen:
Kakao ist reich an Mineralien:
- Magnesium
- Schwefel
- Kalzium
- Eisen
- Zink
- Kupfer
- Kalium
- Mangan
Schokolade ist dafür bekannt, dass sie ein Gefühl der Euphorie auslöst. Arriba Nacional wird diesen Effekt bewirken, indem sie den Gehalt an spezifischen Neurotransmittern in unserem Gehirn erhöht, um positive Aussichten zu fördern, die Verjüngung zu erleichtern und uns einfach dabei zu helfen, uns gut zu fühlen.
- Serotonin: Kakao erhöht den Serotoninspiegel im Gehirn und wirkt so als Antidepressivum, hilft PMS-Symptome zu verringern und fördert das Wohlbefinden.
- Endorphine: Kakao regt die Ausschüttung von Endorphinen an und erzeugt ein angenehmes Gefühl, ähnlich dem "Läufer-High", das ein Jogger nach dem Laufen empfindet.
- Phenylethylamin: Das in Kakao enthaltene Phenylethylamin wird ebenfalls im Gehirn gebildet und freigesetzt, wenn wir verliebt sind. Wirkt als leichter Stimmungsaufheller und Antidepressivum und hilft Konzentration und Wachsamkeit zu steigern.
- Anandamid: Bekannt als die Glückseligkeitschemikalie, weil sie vom Gehirn freigesetzt wird, wenn wir uns gut fühlen. Kakao enthält sowohl N-Acylethanolamine, von denen angenommen wird, dass sie den Anandamidspiegel im Gehirn vorübergehend erhöhen, als auch Enzymhemmer, die seinen Abbau verlangsamen. Fördert die Entspannung und hilft uns dabei, sich länger wohlzufühlen.
- Revolution Foods Kakao ist biologisch und von Biobauern und -anbauern zertifiziert. Wir bieten rohes Arriba Nacional-Pulver an, das die feinste Sorte ist.