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Fondue mit Käse ist ein Klassiker auf jedem Esstisch. Die Möglichkeit, ein dampfendes Hot Cheese Fondue mit Freunden und Familie mit dem Fondue-Set zu genießen, könnte eine einzigartige Erfahrung sein. Es wird meist in den kälteren Monaten serviert. Aber es könnte auch in den anderen Monaten des Jahres serviert werden, wegen der vielen möglichen Kombinationen.
Als Schmelzkäse bezeichnet, stammt das Fondue aus den westlichen Alpen, vor allem aus den französischsprachigen Teilen der Schweiz, Piemont und Savoy. Im Winter, als das Essen knapp wurde, nutzten die Menschen in diesem Gebiet Grundnahrungsmittel, hauptsächlich Käse und Brot. Der Käse wurde einfach in einen Topf geschmolzen und dann kann das Brot hineingetaucht werden. Dies stellte sich als köstliche Alternative zum ursprünglichen Käse und Brot auf dem Esstisch dar. Fondue ist heute ein beliebtes Gericht in mehreren Nationen.