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Riz Basmati 4 kg - Royal Pearl
Riz basmati affiné à grains extra-longs.
Le riz basmati est l'un des grains les plus précieux. Il n'est cultivé qu'une fois par an dans la plaine indo-gangétique sous les sous-gammes himalayennes. Le riz Basmati est le riz le plus cher du marché. Il est non collant, de couleur blanche et plein d'arôme à la cuisson.
Le vieux riz cuit moelleux, avec des grains séparés, et libère un arôme agréable. Basmati vieilli un à deux ans pour améliorer et intensifier son goût, son arôme et ses caractéristiques de cuisson.
Basmati est sans gluten et faible en gras. Il contient les huit acides aminés essentiels, l'acide folique, et est très faible en sodium et sans cholestérol. Basmati a un index glycémique faible à moyen, ce qui signifie que l'énergie est libérée à un rythme plus lent et plus régulier, ce qui conduit à un niveau d'énergie plus équilibré.
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