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1. Die Rolle der Muttermilch
Die ersten Lebensmonate eines Babys sind geprägt von Muttermilch oder Säuglingsanfangsnahrung, die alle notwendigen Nährstoffe liefert (Ausnahmen Vitamin D und K). Diese Phase ist entscheidend für die Gesundheit und Entwicklung des Babys. Falls das Stillen nicht möglich ist, kann Säuglingsanfangsnahrung für eine bedarfsgerechte Ernährung als Ersatz verwendet werden.
2. Bereit für die Beikost?
Ab dem fünften bis siebten Monat beginnt eine neue Phase: die Einführung der Beikost. Beikost beschreibt alle Lebensmittel, die das Baby zusätzlich zur Muttermilch oder Säuglingsnahrung erhält. Die ersten Anzeichen, dass dein Baby bereit für Beikost ist: Es kann mit Unterstützung aufrecht sitzen und den Kopf halten, zeigt Interesse an deinem Essen und nimmt Dinge selbstständig in den Mund.
3. Die Einführung der Beikost
Die Einführung der Beikost beginnt in der Regel mit einem einzigen Lebensmittel, meist Gemüse. Nach und nach wird das Essen vielfältiger. Kartoffeln sorgen für eine bessere Sättigung, Rapsöl liefert wertvolle Fettsäuren und kleine Mengen Fleisch und Fisch andere wichtige Nährstoffe. Ab dem siebten Monat können auch kleine Mengen an Milch und Joghurt nature in den Brei gemischt werden.
4. Beikost – Brei oder Fingerfood?
Ob dein Baby die Beikost lieber als Brei oder Fingerfood isst, ist individuell. Einige Babys bevorzugen es, ihr Essen selbst in die Hand zu nehmen und zu entdecken, während andere den Brei bevorzugen. Es ist wichtig, auf die Signale deines Babys zu hören und seine Vorlieben zu respektieren.
5. Die Rolle der Milch und Milchprodukte
Milch und Milchprodukte leisten durch ihre Nährstoffzusammensetzung einen wichtigen Beitrag zur ausgewogenen und gesunden Ernährung. Ab dem 13. Monat sind drei Portionen Milch und Milchprodukte ideal. Sie versorgen den Körper mit unterschiedlichsten Nährstoffen, welche vor allem auch bei Kindern für die Entwicklung und das Wachstum wertvoll sind. Eine Portion entspricht 100ml Milch, 100 g Joghurt, 30 g Weichkäse oder 15 g Halbhart- und Hartkäse.
Fazit
Die Einführung von Beikost ist ein wichtiger Schritt in der Entwicklung eines Babys, der mit etwas Geduld gelingt. Mit der richtigen Vorbereitung und Unterstützung kann diese Phase zu einer aufregenden Reise werden, die letztendlich zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung führt.
Alle wichtigen Punkte zur Beikost und babygerechte Rezepte findest du hier: swissmilk.ch/baby