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Glenrothes Bourbon Cask Reserve Scotch Single Malt Whisky 70 cl
Charakter
Der «Alba Reserve» heisst neu «Bourbon Cask Reserve»
Dieser Glenrothes reifte in wiederbefüllten amerikanischen Eichenfässern die zuvor Bourbon enthielten. Diese Fässer haben unglaubliche Reserven an Vanille- und Kokosaromen die sie an den Whisky abgegeben haben.
Für Alba Reserve verzichtet The Glenrothes gänzlich auf unkoschere Sherryfässer und verwendet ausschliesslich in Ex-Bourbonfässern gelagerte Malt Whiskys.
Aroma: Frisch und floral mit Kokosnuss und viel Vanille.
Geschmack: Seidig weich, Creme Brulee und frische Beeren.
Abgang: Weich, süss und mittellang.
Geschichte
Die Brennerei Glenrothes wurde 1879 von William Grant & Co. gegründet. Dieser William Grant darf aber nicht mit der Familie Grant verwechselt werden, die Glenfiddich bzw. Balvenie gegründet haben. 1887 schlossen sich dann Islay Distillers, den damaligen Inhabern von Bunnahabhain, und Glenrothes zu Highland Distillers zusammen. Diese gingen dann im Jahre 2001 in der Edrington Group auf, die heutigen Besitzer. Im Jahre 1903 musste neu gebaut werden, als eine Explosion die Gebäude vernichtete. 1922 brannte das Warehouse Nummer 1 ab. Dabei gingen 2500 Fässer in Flammen auf. Da der Whisky bei Blendern schon in der Vergangenheit sehr beliebt war und heute noch ist, wurde viel Whisky für die Blends verwendet, wie auch für den hauseigenen „The Famous Grouse“ oder auch „Cutty Sark“. Und so musste nach einem erneuten Zwischenfall sowie wegen der hohen Nachfrage im Jahr 1963 die Destillerie praktisch neugebaut werden, als man von vier auf sechs Brennblasen erweiterte. Doch auch das genügte nicht und man baute 1980 ein neues Stillhouse mit acht Brennblasen. Da das Gebäude verhältnismässig gross war und die Nachfrage weiter steig, konnte man im Jahre 1989 zwei weitere Pot Stills darin in Betrieb nehmen, sodass die heutige Brennerei 10 Brennblasen für die Destillation zur Verfügung hat.