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«An apple a day keeps the doctor away», dit un dicton britannique. Est-ce vrai? Nous avons la réponse.
C’est exact! Les personnes qui mangent assidûment des pommes ne vont pas moins souvent chez le médecin que celles qui évitent ce fruit. Cependant, les amateurs de pommes semblent être en meilleure santé car ils prennent moins de médicaments. C’est ce dont atteste une étude qui a montré que la pomme quotidienne avait un effet sur la santé similaire à celui de la statine. Cette substance pharmacologique est employée dans les médicaments qui diminuent le taux de cholestérol. Argument imparable en faveur de la pomme: comparée aux statines, elle est délicieuse et présente nettement moins d’effets secondaires. Si l’on prend l’expression au pied de la lettre, on pourrait donc conclure qu’elle est erronée, car la consommation quotidienne d’une pomme n’entraîne pas de visites moins fréquentes chez le médecin. Mais il est tout à fait justifié de considérer que cette pomme journalière est bénéfique à la santé puisqu’elle est évite de recourir à des médicaments.