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Schritt 1: Rucolasalat waschen und auf zwei Schalen verteilen.
Schritt 2: Feigen waschen, vierteln und über den Salat geben.
Schritt 3: Burrata von Hand in feine Stücke reissen und zum Salat geben.
Schritt 4: Saft einer halben Orange mit Olivenöl und Honig vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut mischen. Über den Salat träufeln und geniessen.
Sängerin und Schauspielerin Tina Turner erhält am 4. Dezember den Ehrendoktortitel der Universität Bern. Die Berner Hochschule ehrt den seit über 20 Jahren in der Schweiz lebenden Pop- und Rockstar für ihr «einzigartiges musikalisch-künstlerisches Lebenswerk».