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Geniessen Sie diesen Wein zu einem herzhaften Braten; er passt auch gut zu Weichkäse aller Art.
Charakter
Eine ausgewogene, fruchtige Cuvée, rubinrot mit leichten Violettreflexen. Das recht kräftige, vielschichtige Bukett dominieren Kirscharomen, gefolgt von etwas roter Johahannisbeere und einem Hauch von Kaffee. Im Gaumen ist er sehr aromatisch, trocken, mit
Geschichte
Das Château de la Gardine ist wesentlich am Renommée der Appellation Châteauneuf-du-Pape beteiligt. Bereits seit 1670 betreibt die Familie Brunel hier Weinbau, doch erst nach dem Zweiten Weltkrieg hat Gaston Brunel die heutige Domäne gegründet. Heute umfa
Terroir
Für den Weinbau ist die Rhône sehr bedeutend; sie verbindet vier in Sachen Klima, Topografie und Rebsorten höchst unterschiedliche Weinanbaugebiete: südliche und nördliche Rhône, das Gebiet in der Mitte um den Seitenfluss Drôme und das Gebiet östlich der südlichen Rhône. Im Norden herrscht Kontinentalklima mit strengen Wintern und heissen Sommern. Hier werden fast nur Syrah die einzige zugelassene rote Rebsorte und die weisse Viognier angebaut. Im Süden herrscht mediterranes Klima, und die meisten Weine sind Cuvées aus Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault und Mourvèdre.