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Datum: 19. August 2022 Branche: Milch / Käse Global Dairy Trade: Index erneut im Minus An der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) haben die Notierungen der gehandelten Molkereiprodukte beim jüngsten Event spürbar nachgegeben. von aiz.info (Pixabay) Mehr zum Thema Teilen Newsletter Input group with success Ihre E-Mail-Adresse Δ Vor allem wasserfreies Milchfett (Butteröl) und Vollmilchpulver wurden niedriger bewertet, ein Plus verzeichneten nur die Kurse für Cheddar, Magermilchpulver und Butter, wie der Agrarische Informationsdienst aiz.info schreibt. Der Gesamtindex, in dem eine Bandbreite von verschiedenen Milchprodukten und Kontrakt-Zeiträumen zusammengefasst ist, verringerte sich um 2,9% und setzt damit die seit März 2022 nur einmal durchbrochene Abwärtsspirale fort. Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Entwicklung am internationalen Milchmarkt. Der Index für wasserfreies Milchfett (Butteröl) sank beim jüngsten Event im Durchschnitt aller Kontrakte um 9,8% auf 4.990 USD/t. Vollmilchpulver wurde mit 3.417 USD/t um 3,5% niedriger bewertet. Demgegenüber verzeichnete Cheddar mit 5.005 USD/t ein Plus von 4,2%. Der Index für Butter legte leicht um 0,2% auf 5.204 USD/t zu, wie auch für Magermilchpulver um 0,1% auf 3.524 USD/t. Buttermilch- und Molkenpulver sowie Milchzucker wurden nicht angeboten.