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Pendant l’été 2013, j’ai passé une semaine de bénévolat avec la fondation Bergwaldprojekt dans la Forêt Noire, dans le sud-ouest de l’Allemagne. Le travail a principalement consisté à défricher des pâturages de montagne, créer des habitats pour les tétras et à couper des épicéas pour laisser une chance écologique aux autres espèces. En effet, les épicéas (Fichte) forment une monoculture dans beaucoup de régions d’Europe en raison de leur plantation non différenciée pendant le XIXème siècle. Le bois des épicéas n’est pas toujours perdu puisque nous en avons construits des Hochsitze (affûts perchés pour les chasseurs).