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Prise en charge
Les conditions de prise en charge pour les céréales panifiables et fourragères ainsi que pour les protéagineux et oléagineux ont été établies par la filière sous la coordination de swiss granum et sont approuvées chaque année. Elles fixent les principaux paramètres pour la prise en charge de céréales et d’oléagineux indigènes. Y sont également inclus les valeurs limites et maximales recommandées pour la prévention de mycotoxines dans les céréales.
Les conditions de prise en charge sont disponibles sur le site internet de swissgranum (sous l’onglet « Directives »).
Prix indicatifs
Au sein de la Commission « Marché – Qualité céréales » de swiss granum, on définit chaque année les prix indicatifs pour les céréales panifiables et fourragères ainsi que pour les protéagineux. Le prix indicatif « récolte » pour les céréales panifiables est généralement fixé fin juin alors que pour les céréales fourragères, il est fixé au printemps.
Les prix indicatifs actuels sont disponibles sur le site internet de swissgranum (sous la rubrique « Chiffres du marché »).