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Das Schwein ist ein Allesfresser. Es wird vor allem mit Futtergetreide (Gerste und Hafer) und Nebenprodukten aus der Verarbeitung von Lebensmitteln, wie die bei der Käsefabrikation anfallende Schotte, gemästet. Diese und andere gehaltreiche, wertvolle Nebenprodukte müssten ohne die Schweinehaltung entsorgt werden, was wirtschaftlich und bezüglich Umweltbelastung ein Unsinn wäre. Der Anteil an inländischen Rohstoffen beträgt in der Schweinefütterung rund 90 Prozent.