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Neben der teils markanten Baumform haben die Blüten ihre eigene Schönheit. Während der Mandelbaum für seine Blüten berühmt ist, kennt kaum einer die Blüte des Olivenbaums oder die des Johannisbrotbaums.
Mandelbaum:
Um die Blüten ranken sich viele Legenden. Wenn der Mandelbaum blüht, dann kann der Frühling an der Algarve nicht mehr weit sein.
Olivenbaum:
Insekten finden die kleinen hellen Olivenblüten nicht besonders interessant. So werden sie ausschliesslich vom Wind bestäubt und der durch die Meeresnähe an der Algarve nie ausbleibt.
Johannisbrotbaum:
Erst nach ca. sechs Jahren blüht eijn Johannisbrotbaum zum ersten Mal. Noch bevor im Herbst die neuen Blätter austreiben, wachsen die traubenförmigen Blüten.
Feigenbaum:
Oft heisst es, dass Feigen keine Blüten haben. Beim Feigenbaum sitzt die Blüte im Inneren der Feige, so dass es den Anschein erweckt, dass die Feigen keine Blüten haben.