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Die gemahlenen Mandeln mit Salz, Zimt und Cacaopulver mischen.
Die Datteln beigeben und zerkleinern.
Den Agavendicksaft und den Rum beigeben.
Je nach Trockenheit der Datteln nun noch ein wenig Wasser beigeben, bis eine teigige Konsistenz erreicht wird.
Kleine Kugeln (ca. 10-15g) rollen und diese dann im Kokospulver "einschneebelen".
Tipp: Am besten ganze Mandeln verwenden und diese dann in der Küchenmaschine zerkleinern, da bei ganzen Mandeln der Teig saftiger bleibt.