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Meersalz mit Jod
Dieses grobkörnige Meersalz wird in Salzgärten des Mittelmeers gewonnen. Es bildet sich in Kristallisationsbecken, wo Sonne und Wind das Wasser zum Verdunsten bringen. Zurück bleibt das Salz. Meersalz kann natürliche Fremdkörper, wie Muschelteilchen oderSandkörnchen, enthalten. Meersalz eignet sich zum Kochen von Teigwaren und Reis, zum Würzen von Fisch und Fleisch und lässt sich - zum Nachwürzen bei Tisch - ausgezeichnet mit einer Salzmühle verwenden.