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Lignin ist eine Kohlenwasserstoff-Verbindung. Es handelt sich dabei um den zweithäufigsten organischen Stoff (nach Zellulose), der in die pflanzliche Zellwand eingelagert ist und als Festigungselement dient (in Gräsern, Stauden, Sträuchern, Bäumen). Dies bewirkt die Verholzung der Zelle. Für die Papierherstellung muss Lignin chemisch entfernt werden. In der abgetrennten Form wird es als Brennstoff, Bindemittel in Viehfutter- und Klebstoffindustrie oder als Grundsubstanz für den Aromastoff Vanillin verwendet.
Literatur:
BioSicherheit (2014). Lignin. Eine Initiative vom Bundesministerium für Bildung und Forschung.