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Sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Wacholderbeeren, Bitterorangenschalen, Süssholzwurzeln, Angelika und Koriander werden mit Süsswasser aus der Bergquelle und Meerwasser aus dem Japanischen Meer zu diesem einzigartigen Gin, der die japanische Küstenlinie in einer Flasche einfängt.
Abgefüllt wurde dieser Gin in Flaschen aus recyceltem Glas; deswegen ist sie leicht grünlich getrübt.
Asahikawa Distillery
Die Asahikawa Distillery liegt in Hokkaido. Hokkaido ist die zweitgrösste der vier Hauptinseln des Archipels, gleichzeitig jene mit am zweitwenigsten Bewohnern. Sie liegt nördlich der Insel Honshu, von der sie durch die Tsugaru-Strasse getrennt ist. Sie ist im Osten vom Pazifischen Ozean, im Westen vom Japanischen Meer und im Norden vom Ochotskischen Meer umgeben. In der Meiji-Ära (1868-1912) erhielt die Insel ihren heutigen Namen: Hokkaido, was „der Weg zur Nordsee“ bedeutet.