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Grapefruit
Die Grapefruit ist eine subtropische Zitrusfrucht aus der Familie der Rautengewächse.
Der Grapefruitbaum ist vermutlich eine natürliche Kreuzung, entstanden aus der Orange und der Pampelmuse. Grapefruits haben nur wenige Kerne, ihr Fruchtfleisch schmeckt süss-sauer und ein wenig bitter. Da sie ausschliesslich in der sogenannten «Zitruszone» zwischen dem dreissigsten und vierzigsten Breitengrad angebaut werden können, müssen sie nach Europa importiert werden.
Saison: ganzjährig (nur als Importware)
Nährwert: Grapefruit – Schweizer Nährwertdatenbank
Hätten Sie es gewusst?
Wie alle Zitrusfrüchte weist die Grapefruit hohe Werte an Vitamin C auf, wenn auch etwas weniger als die Zitrone, Orange oder Mandarine. Sie enthält weniger Zucker als Orangen oder Mandarinen.
1 Portion am Tag entspricht:
einer halben Grapefruit