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Farbe : Intensives Rubinrot.
Nase : Komplex mit Aromen von Pflaumen, Gewürzen, Lakritze und Tabak.
Mund : Sehr gut strukturiert und von großer Eleganz.
Alkohol : 13.5%
Herstellung : Die Lese findet Anfang Oktober statt. Die Weinherstellung beginnt mit 20 Tagen Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C. Die Reifung erfolgt 3 Jahre in Edelstahlbehältern, gefolgt von einigen Monaten in der Flasche.
Food pairing : Gebratenes rotes Fleisch, geschmortes Fleisch, Lamm, Hühnerbraten
Lagerfähigkeit : 6 bis 9 Jahren
15,90 CHF inkl MwSt
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