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Depuis qu'elle sévit, la crise financière et économique a chassé la crise alimentaire de la une des journaux, mais les causes de la crise alimentaire sont loin d'être éliminées. Si la situation s'est détendue ces derniers mois sur les marchés alimentaires mondiaux, il en va autrement pour les pays pauvres importateurs nets de denrées alimentaires ; de plus, les prix agricoles se situent en moyenne toujours à 50 % au-dessus du niveau enregistré au début du millénaire. A l'échelle mondiale, les stocks n'ont augmenté que légèrement en dépit de bonnes récoltes et l'équilibre du marché reste instable. Les conditions de production naturelles (eau, sol, biodiversité, climat) ne se sont pas améliorées.
En raison de la crise, la sécurité alimentaire a regagné en actualité politique aux niveaux tant international que national. Au niveau national, l'importance du thème « alimentation et denrées alimentaires » se traduit par une augmentation sensible du nombre d'interventions parlementaires à ce sujet. Les interventions parlementaires concernant le « changement climatique et ses conséquences possibles » présentent aussi une assez forte tendance à la hausse, notamment celles relatives à l'alimentation. Les intervenants demandent des mesures politiques et régulatrices, ainsi que des projets de recherche y relatifs.
En réponse au postulat Stadler « Crise alimentaire et pénurie de matières premières et de ressources » (08.3270), le Conseil fédéral a adopté le 19 août 2009 un rapport portant sur la crise alimentaire de 2007 et 2008, mais aussi sur la situation des matières premières (énergies fossiles, métaux, minéraux, matériaux de construction). Sur la base d'une analyse circonstanciée, le rapport présente des solutions envisageables et des champs d'action concrète aux plans national et international.
Des informations détaillées sont disponibles sur les thèmes suivants.
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