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Quels effets a la culture de l'huile de palme sur l'environnement ?
La demande a augmenté
Au cours des dernières décennies, cette croissance de la demande ainsi que l'augmentation de la production qui en découle ont conduit à une extension des surfaces cultivables. Pour ce faire, la superficie de la forêt tropicale a été réduite, menaçant la biodiversité et impactant de manière négative le bilan carbone.
Nestlé a introduit des directives strictes
Les ONG ainsi que les entreprises exigent ainsi des conditions de culture et de production durables, en renonçant à la destruction des forêts tropicales et des tourbières. En 2010, il a été reproché à Nestlé d'avoir fait appel à un fournisseur d'huile de palme qui contribuait à la déforestation. Avec le soutien de The Forest Trust (TFT), l'entreprise a alors introduit des directives très strictes et a commencé à les appliquer dans l'ensemble de la chaîne logistique, jusqu'à la culture.
Les fournisseurs sont mis à l'épreuve
En conséquence, les relations avec les fournisseurs ont depuis été mises à l'épreuve à plusieurs reprises. Si les fournisseurs étaient réticents à répondre aux exigences de Nestlé en matière de transparence et de méthodes agricoles, ils étaient exclus de la chaîne d'approvisionnement.
Questions et réponses sur l’huile de palme
- 1. Pour quelle raison et à quelle fin l'huile de palme est-elle utilisée dans l'industrie agroalimentaire ?
- 2. Quels produits contiennent de l'huile de palme ?
- 3. Pourquoi l'industrie ne renonce-elle pas complètement à l'huile de palme ?
- 4. L'huile de palme est-elle dangereuse pour la santé ?
- 5. Quels effets a la culture de l'huile de palme sur l'environnement ?
- 6. Quelles sont les mesures prises par Nestlé afin d'éviter la destruction des forêts dans la culture de l'huile de palme ?
- 7. Quelles exigences a Nestlé pour l'huile de palme ?
- 8. Où Nestlé obtient-elle son huile de palme ?
- 9. Quels progrès a réalisé Nestlé Suisse ces dernières années ?
- 10. Que pensez-vous du rapport sur l'approvisionnement en huile de palme de Malaisie de l'ONG Solidar du 17.9.19 ?