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Die Brennerei Glencadam ist eher unbekannt, da sie in der Vergangenheit hauptsächlich für Blends ihren Malt Whisky produziert hat. Doch mit dem letzten Besitzerwechsel wurden auch einige Single Malts verfügbar, die meist schön fruchtig sind.
Spezielles:
der Whisky wird noch sehr traditionell hergestellt wie 1825
Lage:
Die Brennerei Glencadam liegt am Ortsrand von Brechin in der Nähe des River Esk. Doch das Wasser für den Whisky bezieht die Destillerie nicht aus dem Fluss, sondern aus dem 50km entfernten Loch Lee, der am oberen Ende des Glen-Esk liegt. Das Wasser muss extra hergepumpt werden.
Die Destillerie Glencadam gehört zu den weniger bekannten Destillerien, wurde aber wahrscheinlich bereits 1823 gegründet. Doch das scheint nicht wirklich bewiesen zu sein. 1954 wechselte sie den Besitzer zu Hiram Walker und gehörte damit zu Allied Domecq. Hauptsächlich wurde der Whisky für den Blend „Stewart’s Cream of the Barley“ von der ebenfalls zum Konzern gehörenden Firma „Stewart & Sons of Dundee“ hergestellt. Doch 2003 wechselte sie den Besitzer. Seit dieser Zeit gehört sie zu Angus Dundee Distillers, die den Single Malt auch ein weniger bekannter gemacht haben.