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Über Kaffee - Anbau
Kaffee gedeiht in den Ländern, die zwischen dem 24. Brei-
tengrad nördlich und südlich um den Äquator liegen.
Kaffee wird in ca.70 Ländern angebaut. Hauptproduzent
ist Brasilien gefolgt von Vietnam, Kolumbien, Indien und
Äthiopien.
Der Kaffeebaum gedeiht am besten zwischen 600 und 1200m ü.M., einer Durchschnittstemperatur von 20 Grad und einer hohen Luftfeuchtigkeit.
Das immergrüne Tropengewächs blüht erstmals im
3. Lebensjahr und je nach Lage fast jahraus, jahrein.
Erst vom 5. bis 7. Jahr an kann mit einem normalen Ertrag
gerechnet werden.