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10g
Die Felsenkirsche ist im Mittelmeerraum, in Südosteuropa und in Westasien verbreitet, kommt aber gelegentlich auch an warmen Orten in Mitteleuropa vor. Die Samen der Felsenkirschen werden als Gewürz verwendet.
Es wird ausschliesslich in Süsswaren wie dem Ostersopf (Tsoureki) oder in anderen süssen Broten und Desserts verwendet.
Mahlen Sie die Menge der Körner je nach Rezept mit einem Mörser oder Mixer und mischen Sie sie dieses mit dem Mehl.
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