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Was ist Wurzelbier?
Wurzelbier ist ein alkoholfreies Getränk, das aus fermentierten Kräutern und Wurzeln hergestellt wird. Es ist besonders in Deutschland und Österreich beliebt und wird oft als Alternative zu Bier konsumiert.
Die genaue Zusammensetzung von Wurzelbier kann je nach Hersteller und Region variieren, aber es enthält normalerweise eine Mischung aus Kräutern und Wurzeln wie zum Beispiel Enzian, Angelikawurzel, Süßholz, Hopfen verschiedenen, Bitterorange und Kalmus. Diese Zutaten werden in Wasser gekocht und dann mit Hefe fermentiert, ähnlich wie bei der Bierherstellung.
Das Ergebnis ist ein erfrischendes, herb-süßes Getränk mit einer leicht bitteren Note. Wurzelbier ist in der Regel sehr kohlenhydratarm und kalorienarm, da es kein Malz oder Hopfen enthält und keine alkoholische Gärung durchläuft.
Wurzelbier wird oft als Alternative zu Bier für Menschen angeboten, die keinen Alkohol trinken möchten oder dürfen, aber trotzdem ein kohlenhydratarmes und erfrischendes Getränk genießen möchten.
Die Wurzelbier Glace
Die Wurzelbier Glace hat einen erfrischenden Geschmack mit einer leichten Süße und einem Hauch von Bitterkeit, der typisch für Wurzelbier ist. Es ist eine gute Option für Menschen, die alkoholfreie Desserts bevorzugen oder sich an einem heißen Sommertag erfrischen möchten.