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Intelligence Artificielle vs Experts : ChatGPT connaît-il mieux la qualité de l’eau ?
Tout le monde discute en ce moment de ChatGPT et des prodiges de l’Intelligence Artificielle (IA) ou Artificial Intelligence (AI). Alors, peut-on être artificiellement intelligent et parler correctement de l’eau ? Nous avions déjà constaté un résultat désastreux avec certains médecins formatés mais quid de cet outil de réponses automatiques ? Le dogmatisme va-t-il enfin laisser place à des réponses réfléchies et soupesées, à une variété de pistes, à des conseils de bon sens ou au contraire également boire la tasse ? Test en 10 questions essentielles sinon existentielles sur la qualité de l’eau... et la véritable intelligence !
Qu'est-ce que la qualité de l'eau ?
Qu’est-ce qu’une eau biocompatible ?
Qu'est-ce que la Bioélectronique de Vincent ?
Qu'est-ce que l'énergie de l'eau ?
Quelle est l'eau de consommation idéale ?
Le chlore est-il un polluant de l'eau ?
L'eau alcaline est-elle meilleure pour la santé ?
Est-il recommandé de boire de l'eau gazeuse ?
Est-il recommandé de boire l'eau adoucie par un adoucisseur à sodium ?
Je n'ai jamais soif. Comment boire suffisamment d'eau ?
Conclusion : indigence ou intelligence artificielle ?
Qu'est-ce que la qualité de l'eau ?
ChatGPT : « La qualité de l'eau désigne les caractéristiques chimiques, biologiques et physiques d'une source d'eau qui déterminent si elle est sûre à boire et utiliser pour d'autres fins. Les critères de qualité de l'eau incluent la teneur en polluants, la concentration en minéraux, la température, la transparence et la teneur en germes. La qualité de l'eau peut être affectée par des activités humaines telles que l'agriculture, l'industrie et les déchets domestiques, ainsi que par des facteurs naturels tels que les inondations et les érosions. »
Commentaires :
La première exigence pour l’eau est en effet d’être « sûre à boire », sans risque de développer des pathologies. Rappelons que 1,2 million de personnes meurent tous les ans pour avoir bu une eau souillée. La « teneur en germes » (sous entendus pathogènes) devrait donc en toute logique être mise en première place, même s'il est vrai que l'essentiel des germes ne sont pas pathogènes et que « le terrain est tout ».
N’est-il pas toutefois curieux de définir la qualité de l’eau en creux, par rapport à tout ce qu’elle ne devrait pas avoir ? Pas trop de polluants, pas trop de minéraux (à moins que ce ne soit au contraire pas assez ?), pas trop de turbidité, pas trop de germes,...
Où sont donc passées les propriétés de l'eau elle-même ? Le respect du quantitatif suffirait-il à garantir le qualitatif ? Non évidemment et il aurait ainsi été pertinent de parler d’énergie de l’eau (protons et électrons), de tension superficielle, de structure, de biocompatibilité,... « Nous devons penser une octave plus haut » a dit Schauberger à propos de l'eau.
Les informations sont disponibles sur chacun de ces sujets. Y aurait-il donc sélection des sources d’information ? ChatGPT aurait-il fait l'impasse sur les livres les mieux documentés ?
« Pour juger de la qualité d’une eau [...] il faut élargir notablement les éléments d’appréciation et passer d’une analyse purement chimique à une évaluation globale dans laquelle les critères physiques et physico-organiques occupent une place prépondérante : vivacité, niveau d’énergie, surface interne ou structure de l’eau. Autrement dit, évaluer la capacité de l’eau à transmettre la vie afin qu’elle redevienne un aliment source de vie ! », indiquent par exemple Zerluth et Gienger dans L’Eau et ses secrets (DésIris, 2006).
Quelle eau correspond le mieux à mes besoins physiologiques ? Une eau potable (toujours polluée) qui respecte des normes quantitatives ou bien une eau propre au naturel ? C’est avec tous ses sens que l’on apprécie une bonne eau et voilà une première limite de l’IA : la théorie (sélective) ne remplacera jamais la pratique ! Comment faire confiance à une "intelligence" qui n'a jamais bue d'eau ?
Sur ce sujet, voir :
Quelle est la vraie qualité de l'eau potable du robinet ?
Hors marketing, quelle est la vraie qualité de l’eau de Genève ?
Qu’est-ce qu’une eau biocompatible ?
ChatGPT : « L'eau biocompatible est de l'eau qui est considérée non toxique et non agressive pour les organismes vivants. Elle peut être utilisée dans des applications médicales, biologiques et agroalimentaires sans causer de dommages à la santé humaine ou animale. Cela implique souvent une absence de contaminants tels que les métaux lourds, les produits chimiques nocifs et les micro-organismes pathogènes. »
Commentaires :
Où l’IA a-t-elle été chercher une définition pareil, simple variante de l'eau "potable" ? Ah, c’est vrai, cette "intelligence" ne cite jamais ses sources… comme si la connaissance était innée...
La notion d'eau biocompatible a été lancée par le Professeur Joseph Országh lors du 1er Symposium International sur la biocompatibilité de l'eau, des boissons et de l'alimentation à Niederbronn-les-Bains (Alsace), le 23-24 mars 1995. C’est précis mais c'est écrit noir sur blanc sur le net et ChatGPT devrait au minimum respecter l'histoire des idées et la paternité des concepts. A tout mélanger, on n'obtient que de la confusion à savoir la "fusion des cons".
L’eau biocompatible doit idéalement posséder les caractéristiques bioélectroniques suivantes :
légèrement acide, soit un pH compris entre 5,5 et 6,8
légèrement réductrice (anti-oxydante) ou neutre, soit un rH2 compris entre 25 et 28
légèrement minéralisée (entre 10 et 120 mg/l), soit une résistivité supérieure à 6000 ohms (et inférieure à 50 000 ohms).
être correctement structurée au niveau moléculaire
C'est toujours très précis et nous voilà très éloigné de la réponse dite « intelligente » officielle mais, là encore, les informations sont disponibles sur le net pour qui cherche un peu… Ne serait-ce pas d'ailleurs une définition concrète de l'intelligence : être capable de chercher, eau-delà des préjugés, par delà le bien et le mal ?
Sur ce sujet, voir :
Comment choisir son eau de consommation courante ? De l’eau du marketing à l’eau biocompatible…
Qu'est-ce que la Bioélectronique de Vincent ?
ChatGPT : « La "Bioélectronique de Vincent" n'est pas une discipline médicale reconnue ou une approche thérapeutique établie. Je ne suis pas en mesure de trouver des informations fiables ou des données scientifiques pour soutenir cette méthode.
Il est important de consulter un professionnel de la santé qualifié pour des conseils sur les soins de santé et de ne pas se fier à des thérapies non éprouvées ou non reconnues pour le traitement de problèmes de santé graves. Les approches médicales reconnues et éprouvées sont soumises à des évaluations rigoureuses pour garantir leur sécurité et leur efficacité, et doivent être considérées avant tout autre traitement alternatif ou non établi. »
Commentaires :
Je ne demandais pas si l’on pouvait faire confiance à la BEV pour se soigner mais simplement des précisions sur cette approche novatrice, référence de quasiment tous les passionnés de l’eau. NIET, CENSURE ! En dépit d’une dizaine de livres écrits (en français) sur le sujet, de centaines d’articles et de 25 000 réponses Google à "Bioélectronique", ChatGPT n’est pas en mesure de procurer la moindre information ou, ce qui est pire, décide de les boycotter !
On sent que la deuxième phrase est un joli petit texte bateau, recraché automatiquement dès que l'on ose faire mention de thérapies non officielle. Après tout, OpenAI (la société qui développe ChatGPT) est associé à Microsoft et donc à Bill Gates, le premier acteur (via notamment son financement de l'OMS) de la "santé officielle" (et lucrative) dans le monde.
Bref, conflits d’intérêt en pagaille et aucune fiabilité sur ce type de sujet, comme pour (au passage) Wikipedia ! Alors, intelligence artificielle ou manipulation superficielle au service des puissants ?
Sur ce sujet, voir :
Pourquoi la Bioélectronique de Vincent (BEV) dérange-t-elle autant ?
Qu'est-ce que l'énergie de l'eau ?
ChatGPT : « L'énergie de l'eau désigne l'énergie produite à partir de la force et de la mouvement de l'eau, généralement dans les centrales hydroélectriques. Il existe plusieurs types d'énergie hydrique, notamment […] »
Commentaires :
Une intelligence artificielle peut-elle admettre qu’elle ne comprend pas la question et commettre un hors-sujet ? Je ne demandais pas ici comment produire de l’énergie avec de l’eau mais comment caractériser l’énergie de l’eau.
En anglais, la question “What is the energy of water ?” avait été comprise et la réponse beaucoup plus tranchée : « Water doesn't have a specific energy. Energy can be transferred to or from water through heating, mechanical work, or other means », soit en français: « L’eau n’a pas d’énergie spécifique. L’énergie peut être transférée vers ou à partir de l’eau via le chauffage, un travail mécanique ou d’autres moyens. »
Comment cela, pas d’énergie ? Tout n’est-il pas énergie ? L’atome d’hydrogène formé d’un unique proton électropositif entouré d’un électron électronégatif tournant autour à la vitesse de la lumière ? De l’énergie ! La liaison atomique entre les deux hydrogènes positifs et le gros oxygène négatif ? Encore de l’énergie ! Les 1 000 milliards de liaisons hydrogènes à la seconde entre les molécules d’eau ? Toujours de l’énergie ! Faut-il que l’énergie de l’eau dérange pour nier à ce point le b.a.-ba scientifique ?
Mais, en occultant toutes les publications sur la Bioélectronique (question précédente), les mesures précises de l’énergie de l’eau (protons H+ via le pH et électrons e- via le rH2) disparaissent forcément. C’est le problème en soi de toute censure : elle n’a jamais rendu plus intelligente !
ChatGPT version anglaise n'a ainsi jamais eu la curiosité de se pencher sur les travaux ou le livre du Professeur américain Gerald H. Pollack sur le quatrième état de l'eau (The Fourth Phase of Water, 2013). Appelé aussi EZ Water (EZ pour « Exclusion Zone ») et qualifié de « découverte scientifique du siècle ». Au contact de toute surface hydrophile, l’eau rejette vers l’extérieur tout ce qui n’est pas eau et s’y trouvait en suspension (particules,ions…), devient spécifiquement H3O2 et, avec davantage d’atomes d’oxygène, se charge négativement ce qui, dans un laboratoire permet à une lampe de s’allumer lorsque l’on place deux électrodes (une dans l’EZ Water chargée négativement et l’autre dans le reste de l’eau chargée positivement). Eh oui, l’eau est une batterie… générée et rechargée par la lumière ! Tout cela doit encore faire l'objet de recherches mais une chose est sûre : qui dit eau dit naturellement énergie !
Sur ce sujet, voir :
Pourquoi l’énergie de l’eau est-elle taboue ? Qu'est-ce que l'énergie de l'eau ?
Quelle est la différence entre une eau vivante et une eau morte ?
Quelle est l'eau de consommation idéale ?
ChatGPT : « L'eau idéale pour la consommation dépend des préférences personnelles et des besoins nutritionnels de chaque individu. En général, l'eau potable qui répond aux normes strictes en matière de qualité et de sécurité pour la consommation humaine est considérée comme l'eau de consommation idéale.
L'eau potable doit être exempte de contaminants biologiques, chimiques et physiques nocifs pour la santé, tels que les bactéries, les métaux lourds, les pesticides et les produits chimiques industriels. Elle doit également avoir un goût et une odeur agréables, et être exempte de toutes substances qui peuvent causer des réactions indésirables chez les consommateurs.
Enfin, l'eau de consommation idéale doit être facilement accessible, abordable et pratique à utiliser pour les consommateurs. Les options comprennent l'eau du robinet, l'eau en bouteille, l'eau filtrée et l'eau minérale. Il est important de faire un choix éclairé en fonction des préférences personnelles et des besoins spécifiques en matière de qualité et de sécurité de l'eau. »
Commentaires :
Les travers sans doute de l’absence de relecture ou d’une intelligence trop artificielle…
L’eau idéale ne dépend pas des besoins nutritionnels de chaque individu, sauf à considérer l’eau comme un aliment, ce que H2O n’est évidemment pas. « L’eau est importante pour ce qu’elle emporte et non pour ce qu’elle apporte » et l’OMS conseille ainsi les eaux les moins minéralisées possibles.
Que l’eau potable du robinet soit officiellement considérée comme « eau idéale » ne surprend pas vraiment, de nombreux sites à tendance écolo propageant cette opinion… sans grande rigueur scientifique et suivant en cela les travers de l’écologie politique : les économies d’énergie (du système) et non la préservation de l’énergie des citoyens.
Une eau potable « exempte de contaminants biologiques, chimiques et physiques nocifs pour la santé, tels que les bactéries, les métaux lourds, les pesticides et les produits chimiques industriels. » ? Formidable sauf qu’aucune eau du réseau n’est propre à ce point ! Elles contiennent toutes des polluants dont encore trop souvent le premier d’entre eux : le chlore, délétère biocide oxydant !
« Être exempte de toutes substances qui peuvent causer des réactions indésirables chez les consommateurs » serait évidemment idéal mais oh combien irréaliste alors que près de 150 000 substances chimiques – bel effet cocktail ! – sont susceptibles de se trouver dans l’eau. Des réactions indésirables – type cancer – sont donc susceptibles de davantage se produire à 10, 20 ou 30 ans de consommation d’eau chlorée… mais l’on dira alors que le cancer est multifactoriel, histoire de diluer la responsabilité des pouvoirs publics et des régies…
La troisième phrase laisse le choix et parle même de l’eau filtrée, autrement plus écologique en effet que l’eau en bouteille. Mais le « choix éclairé » se fera moins en fonction des « préférences personnelles » que de la qualité intrinsèque de l’eau. Si l’eau est biocompatible, j’ai plaisir à la boire et je m’assure une hydratation de qualité. Si l’eau est alcaline et oxydée (comme la majorité des eaux du robinet ou en bouteille), j’ai du mal à la boire et me retrouve en déshydratation chronique comme 70% des Français !
Sur ce sujet, voir :
Quelle est la meilleure eau à boire ?
Quelle est la meilleure eau minérale pour la santé ? Quel est l'intérêt des minéraux des eaux ?
Le chlore est-il un polluant de l'eau ?
ChatGPT : « Le chlore est un agent de traitement couramment utilisé pour désinfecter l'eau potable et la rendre sûre à boire. Cependant, à des concentrations élevées, le chlore peut être considéré comme un polluant de l'eau. Il peut causer des irritations de la peau, des yeux et des voies respiratoires, et peut également réagir avec d'autres composants de l'eau pour produire des substances potentiellement nocives telles que les trihalométhanes et les haloacétates.
Il est important de contrôler les niveaux de chlore dans l'eau potable pour s'assurer qu'ils ne sont pas nocifs pour la santé humaine. Les normes de qualité de l'eau potable incluent des limites pour les concentrations de chlore, qui varient en fonction de la région et des autorités réglementaires compétentes. »
Commentaires :
Il est appréciable de nommer un chat un chat et de qualifier le chlore de polluant. Mais l’IA se trompe à nouveau : la Directive Européenne n° 98/83/CE du 03/11/98 relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine (EDCH) ne fixe plus aucune limite quant au taux de chlore dans l’eau !
La norme de l’OMS autorise quant à elle un taux record de dichlore de 5 mg/ L là où la norme Suisse est beaucoup plus restrictive avec une limite de chlore (libre) fixée à 0,1 mg/L. Mais même à ce niveau, les effets délétère du chlore sur la peau ou la consommation d’eau se font ressentir ! Plutôt que de « contrôler les niveaux de chlore dans l'eau potable », il faudrait mieux, à l’instar de villes comme Amsterdam ou Zurich, trouver le moyen de s'en débarrasser !
Sur ce sujet, voir :
Et si le chlore était le principal polluant de l'eau ?
L'eau alcaline est-elle meilleure pour la santé ?
ChatGPT : « L'eau alcaline peut être considérée comme une eau potable alternative, mais les effets sur la santé d'une consommation régulière d'eau alcaline sont encore largement débattus parmi les professionnels de la santé. Selon certaines théories, l'eau alcaline peut aider à équilibrer le pH du corps, ce qui peut être bénéfique pour la santé. Cependant, il n'y a actuellement pas de preuve solide pour soutenir l'idée que l'eau alcaline est mieux pour la santé que d'autres types d'eau, y compris l'eau du robinet. Il est important de se rappeler que le corps est capable de maintenir un pH sain et équilibré en utilisant des mécanismes de régulation internes, indépendamment de la consommation d'eau. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé si vous avez des doutes ou des inquiétudes sur la qualité ou les bénéfices potentiels de l'eau que vous consommez. »
Commentaires :
Au moins nous avons une réponse à la question ! Rappelons que le Professeur en Pharmacie de l’émission Allô Docteurs décréta que l’eau alcaline n’existait pas, simplement parce qu’il n’en avait jamais entendu parler…
Il est par contre curieux que l’IA s’épanche sur un type d’eau vendue et promue en réseau pour des appareils à plusieurs milliers d’euros et boycotte la BEV (voir plus haut) qui démontre clairement l’inintérêt voire la dangerosité de l’eau trop alcaline, c’est-à-dire peu chargée en énergie protonique (ions H+).
Si l’eau alcaline était bénéfique, cela se saurait puisque toutes les eaux du robinet sont à tendance alcaline afin de protéger la tuyauterie. Cette norme de potabilité (pH de l’eau entre 6,5 et 8,5) n’a strictement rien à voir avec la santé !
Bonne réponse sur l’équilibre acido-basique et, en effet, l’effet tampon de l’organisme ! Il s’agit de ne pas confondre alcalin et alcalinisant ou acide et acidifiant. Il est quasiment impossible de changer le pH du sang, sauf à tomber gravement malade : le sang d’une personne cancéreuse devient plus alcaline… Selon les données de la BEV, une eau alcaline est sur le terrain des virus ou des bactéries, selon qu'elle soit oxydée ou anti-oxydante.
Les dispositifs à eaux ionisées alcalines n’ont en réalité d’intérêt que vis-à-vis de leurs propriétés anti-oxydantes (rH2 très bas) et non leur alcalinité. L’eau hydrogénée est à ce titre toute aussi intéressante mais sans toucher au pH et pour une fraction du coût !
Quant à consulter un « professionnel de la santé », encore faudrait-il que ceux-ci soient correctement formés à la qualité de l’eau… ou connaissent l’eau alcaline !
Sur ce sujet, voir :
Les eaux alcalines sont-elles vraiment meilleures pour la santé ?
Les fontaines à eau alcaline ? « ça n’existe pas » !
Est-il recommandé de boire de l'eau gazeuse ?
ChatGPT : « Il n'y a pas de réponse universelle à la question de savoir si l'eau gazeuse est recommandée ou non pour la consommation. Cela dépend de divers facteurs tels que les préférences personnelles, la santé générale et les conditions médicales. L'eau gazeuse peut apporter une certaine quantité de bulles et de saveur à l'eau, mais elle peut également contenir des niveaux élevés de gaz carbonique qui peuvent entraîner des problèmes gastro-intestinaux, tels que des ballonnements et des douleurs abdominales. De plus, l'ajout de gaz peut réduire l'absorption de certains nutriments. De plus, l'eau gazeuse peut être plus acide que l'eau plate, ce qui peut être préoccupant pour ceux qui ont des problèmes d'estomac ou de reflux acide. En général, il est recommandé de boire de l'eau plate pour une hydratation optimale. Cependant, si vous préférez l'eau gazeuse, il est important de la consommer avec modération et de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés. »
Commentaires :
Pas de réponse universelle sans doute vu les conflits d’intérêt en pagaille avec les embouteilleurs-annonceurs mais il n’en demeure pas moins vrai qu’aucun animal ou jeune enfant ne boit d’eau gazeuse chargée en CO2 !
Saluons tout de même une claire distinction avec l’eau plate et un listing des problématiques potentielles avec les bulles.
Curieux par contre qu’il ne soit absolument pas fait mention des bicarbonates, généralement considérés comme bénéfiques à la fin d’un repas (trop copieux) pour faciliter la digestion.
Sur ce sujet, voir :
L’eau gazeuse est-elle mauvaise pour la santé ? Quelle est la meilleure eau pétillante ?
Les eaux gazeuses sont-elles trop chargées en sodium ? Les eaux gazeuses sont-elles saines ?
Est-il recommandé de boire l'eau adoucie par un adoucisseur à sodium ?
ChatGPT : « L'eau adoucie par un adoucisseur à sodium peut avoir un impact sur la santé en raison de son contenu en sodium élevé. Le sodium est un minéral important pour le corps, mais en grandes quantités, il peut augmenter la pression artérielle et augmenter le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. Les personnes atteintes d'hypertension, de maladies cardiaques ou rénales et les femmes enceintes peuvent être particulièrement sensibles aux effets négatifs de l'excès de sodium. Cependant, pour certains ménages, l'utilisation d'un adoucisseur d'eau peut être nécessaire pour améliorer la qualité de l'eau, notamment en cas de durcissement excessif de l'eau, qui peut endommager les tuyaux, les équipements ménagers et affecter le goût et la qualité de l'eau. Si vous utilisez un adoucisseur d'eau, il est important de surveiller votre consommation totale de sodium et de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés sur les effets potentiels de l'eau adoucie sur votre