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Ingrédients pour le fond
Ingrédients pour le garnissage
Ingrédients pour décorer la tarte
1. Préchauffer le four sur 160° (chaleur tournante). Emiettez les petits beurres. Faire fondre le beurre dans un petit récipient et le mélanger avec les petits beurre émiettés, les amandes et le sucre.
2. Graisser un moule à manqué et le tapisser de papier de cuisson.
3. Verser le mélange dans le moule et le répartir sur le fond en le lissant et en le pressant fermement.
4. Mélanger le fromage frais avec le fromage blanc, la maïzena, le sucre, les jaunes d'œufs, les œufs, le sel et la vanille. Laver les mûres, les sécher sur une serviette et les ajouter au mélange.
5. Répartir le mélange sur le fond déjà garni du premier mélange et lisser.
6. Recouvrir le moule avec une feuille de papier alu et y faire des trous à l'aide d'une fourchette.
7. Cuire pendant 50 à 60 minutes. Laisser ensuite refroidir avant de démouler doucement.
8. Pour terminer, décorer la tarte avec le sucre glace et les mûres avant de la servir et de la déguster !
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