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Was sind Reinstoffe?
besteht nur aus einer Stoffart und haben definierte Eigenschaften.
In was unterteilt man Gemische
heterogene Gemische:
sind von blossem Auge als solche erkennbar. Granit, Beton
homogen:
Gemische erscheinen einheitlich, sind vom blossem Auge nicht als Gemische erkennbar. z.B Salzlösung oder Alkohol in Wasser
Was ist eine Phase?
Als Phase bezeichnet man einen homogenen Teil der Materie, der durch eine Grenzfläche von einer anderen Phase getrennt ist. An der Phasengrenze ändern sich die Eigenschaften sprunghaft.
Heterogenes Gemische
Was gehören zu Heterogene Gemische?
die Komponenten sind sichtbar, sie behalten ihre Eigenschaften. Ein heterogenes Gemisch besteht aus mindestens zwei verschiedenen Phasen.
Suspension
Emulsion
Suspension
Mischung von fest und flüssig lassen sich durch Firltration trennen.
Mischung von flüssig und flüssig lassen sich im Scheidetrichter trennen.
Homogene Gemsiche
ähneln sich den Reinstoffen und bestehen nur aus einer Phase.
Lösungen
Lösungen sind homogene Gemische fester, flüssiger oder gasförmiger Stoffe in einem flüssigen Lösungsmittel.
Löslichkeit
Die Löslichkeit ist die Masse eines Stoffs, die sich in einer bestimmten portion Lösungsmittel bei einer festgelegten Temperatur maximal löst. Die Löslichketi nimmt bei den meisten Stoffen mit steigender Temperatur zu, bei Gasen ab.