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Der Pu Erh Tee ist ein kräftiger und erdiger Tee, der sich gerne in starker Gesellschaft bewegt. Der Pu Erh Tee aus China gewinnt durch Alterung an Qualität und Geschmack. Man sagt dem Tee nach, dass er eine schlankmachende Wirkung habe. Offenbar habe der Tee auch die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken, wobei dies wissenschaftlich nicht bewiesen ist.
Warum einen Pu Erh Tee kaufen
Der Pu Erh Tee stammt aus der Präfektur Pu Erh in der Provinz der heutigen Volksrepublik China. Seit ca. 1700 Jahren wird er dort hergestellt. Dieser Tee ist in China seit Jahrhunderten bekannt und wird in besonderem Masse geschätzt. Bei Durchfall soll er lindernd wirken, wie auch bei Halsschmerzen und Erkältungskrankheiten. Sogar bei Kopfschmerzen kann er sehr wirkungsvoll sein. Der Pu Erh Tee durchläuft einen speziellen Reifungsprozess. Dadurch erhält er seine dunkel rötliche Farbe und den kräftigen, erdigen Geschmack.
Die Zubereitung des Pu Erh Tees
Beim Pu Erh Tee sollte geachtet werden, dass der Tee nicht zu lange im Wasser bleibt, da er sonst sehr stark wirken kann. Giessen Sie nicht allzu heissen Wasser. Wir empfehlen einen Aufguss von rund 70 bis max. 80 Grad. Lassen Sie dann den Tee für rund 1 bis 2 Minuten ziehen.