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Das Weingut
Das Weingut Recanati wurde im Jahr 2000 von Lenny Recanati und Uri Shaked gegründet. Ihr Ziel war es, eine neue Weinkellerei zu gründen, die originellen israelischen Qualitätswein produzieren sollte. Die Philosophie des Weinguts besteht darin, lokale und originelle Weine zu herzustellen, die das lokale Terroir am besten zum Ausdruck bringen.
Die Weinproduktion steht unter der Leitung von Chefwinzer Kobi Arviv, der seine Karriere in der Kellerei im Jahr 2006 begann. Arviv, ein talentierter und origineller Winzer, glaubt an die Anpassung mediterraner Sorten an das israelische Klima. Das Weingut verfügt über Weinberge in den besten Anbaugebieten des Landes und legt großen Wert auf den Anbau einzigartiger mediterraner Sorten wie Petite Sirah, Marselan und Carignan während gleichzeitig klassische internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay und andere gepflegt werden.
Die Weinkellerei ist stolz auf ihre beispiellosen Erfolge der letzten Jahre, sowohl auf lokaler als auch auf internationaler Ebene. "Wir ruhen uns jedoch nicht auf unseren Lorbeeren aus, sondern kultivieren weiterhin neue Weinberge, betreiben Forschung in den Bereichen Landwirtschaft und Wein und - was am wichtigsten ist - wir produzieren Wein mit großer Leidenschaft und dem ständigen Bestreben, uns zu verbessern und das wunderbare israelische Terroir, das uns zur Verfügung steht, maximal zum Ausdruck zu bringen", so Lenny Recanati.
Recanati Winery, das Symbol für Exzellenz.