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Im 2008 darf ein Kontingent von 3715 Tonnen Fleisch(waren) aus der Schweiz in EU-Staaten zollfrei exportiert werden. Im Gegenzug kann die gleiche Menge unter gleichen Konditionen aus den EU-Staaten in den Schweizer Gross- und Detailhandel gelangen: Die hartnäckige politische Arbeit der mittelständischen Fleischwirtschaft hat sich ausbezahlt und wird zum Vorzeigemodell für andere Branchen. Die Chancen zur Erschliessung von neuen Absatzmärkten sind intakt. Bericht zur SFF-Tagung anlässlich der Igeho 07.