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La Louvée 2016 der Domaine Jean-Luc Colombo: ein mineralischer und charmanter RotweinCornas La Louvée
von Jean-Luc Colombo ist ein Rotwein in der Appellation Cornas
der aus reinem Syrah
produziert wird. Er entsteht aus sehr alten Reben, deren Alter bis zu 90 Jahre beträgt. Die Reben sind auf Böden angepflanzt, die sich auf dem Hang der Steigung bei Cornas befinden und aus Quarzsand zusammengesetzt sind. Der Ausbau des La Louvée
der Domaine Jean-Luc Colombo dauert 22 Monate und findet in Eichenfässern statt.
Auf der Domaine Jean-Luc Colombo wurde der Jahrgang 2016 durch den mildesten Winter seit fast 40 Jahren geprägt. Der hohe Niederschlag im Februar schaffte einen schönen Wasservorrat für die Reben, bevor Anfang im April der Laubaustrieb begann, der danach jedoch von einer etwa zweiwöchigen Kälteperiode eingeschränkt wurdet. Im Frühling verzeichnete man viel Regen, bevor sich der recht heiße Sommer einstellte, mit einigen kühleren Tagen (bsp. 15° am 14.Juli). Die biologischen Anbautechniken erlauben es, diese komplexen Wetterverhältnisse auf optimale Weise für die Reben zu nutzen. Die Weinlese für den La Louvée 2016 begann relativ spät am 28. September und endete am 11. Oktober, mit einer schönen Ernte.
Bei der Verkostung präsentiert der Cornas La Louvée 2016
von Jean-Luc Colombo
eine Robe von purpurner
Farbe. Der Geruch, der Komplexität
und Reinheit
verbindet, entwickelt Düfte von Kirsche
und frischen Himbeeren
. Der La Louvée offenbart eine große Spannung
im Mund, zu der sehr feine
, sich entwickelnde Tannine hinzukommen. Eine angenehme Verbindung aus Charme
und Mineralität
.