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Farm Das Hauptquartier von «Overhex Wines International» liegt im Weingebiet Robertson, etwas im Landesinnern. Es wird eine grosse Palette an Weinen verschiedener Qualitätsstufen für die unterschiedlichsten Märkte produziert. So auch die Marke «Survivor», mit der man seinerseits auf den «Hype» um das trendige Swartland reagiert hat.
Eines schönen Tages fuhr ein mit Kühen beladener Lastwagen an einem der Cabernet Sauvignon Rebberge im Swartland vorbei, als eine der Kühe beschloss, vom Wagen zu springen! Sie hat nicht nur überlebt, sondern seither auch eine ganze Zahl von Nachkommen zur Welt gebracht. Diese Nguni* Kuh steht für den freien Geist aller Lebewesen in Swartland und ziert nun voller Stolz als SURVIVOR das Etikett der Weine.
* Die Ngunis sind die traditionelle Kuhrasse der Zulus Südafrikas.
Winemaker
Kellermeister Willie Malan führt ein Team von jungen, talentierten Weinmachern und ist bei Overhex für die Weine der Survivor-Linie zuständig.
Weinstilistik
Die Weine der «Survivor»-Linie werden von Trauben aus dem heissen und trockenen Swartland gekeltert. Es handelt sich dabei um die reinsortigen Weissweine von Sauvignon Blanc und Chenin Blanc sowie den roten Pinotage. Ein zweiter Rotwein ist ein Verschnitt von Cabernet Sauvignon und Merlot.