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Dans les Caraïbes, aux Antilles, autour du dix-septième siècle, le boucanier était un chasseur occasionnel qui fumait la viande de ses captures sur un feu appelé le boucan. Il s’adonnait aussi à l’occasion à la piraterie avec ses amis flibustiers, corsaires et autres écumeurs des mers.
Actuellement au Canada, dans la province du Québec on emploie toujours le mot boucaner du vieux Français qui veut dire fumer, de la viande ou du poisson.
Aujourd’hui le Boucanier est surtout employé pour désigner un pirate. On retrouve ce symbole dans l’equipe de Football Américain de Tampa Bay en Floride.
QUELQUES PRÉCISIONS INTÉRESSANTES
FLIBUSTIER :
Aventurier de la mer des Antilles, membre d’une association de pirates qui écumaient les côtes et pillaient les possessions Espagnoles.
PIRATES :
Bandit qui parcourait les mers pour piller les navires de commerce.
CORSAIRE :
Navire rapide armé par des particuliers ayant l’autorisation de leur gouvernement de faire la chasse aux navires marchand ennemis.
BOUCANIER :
Aventurier qui chassait le bœuf sauvage dans les Caraïbes, écumeur des mers et pirate.