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Eine weitere Besonderheit ist, dass die männlichen Küken aufgezogen werden. Weil seit Jahrzehnten die Nachfrage nach Eiern und Fleisch stark steigt, werden inzwischen weltweit fast ausschliesslich Hühner gezüchtet, die entweder eine hohe Eierleistung aufweisen oder nur zur Mast genutzt werden können. Allerdings führt diese Spezialisierung leider auch dazu, dass die männlichen Küken aus den Legehennen-Aufzuchten zu langsam Fleisch ansetzen und daher unwirtschaftlich sind, deshalb werden sie direkt nach dem Schlüpfen getötet.
Bei den Schweizer Alnatura Eiern ist das anders: Die männlichen Küken werden auf Partnerbetrieben aufgezogen und von diesen Partnerbetrieben vermarktet.