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Joe Coulombe, ein angeschlagener Convenience-Store-Besitzer in Los Angeles, beschloss 1967, eine Lebensmittelkette zu eröffnen, um eine kleine, aber wachsende Zahl von gut ausgebildeten, weit gereisten Verbrauchern anzulocken, die von Supermärkten übersehen worden waren.
Columbian erkannte, dass internationale Reisen dank der neuen Boeing 747, die auf den Markt kam, explodieren würden. Um den Namen seines neuen Ladens zu bekommen, landete ein Kolumbianer bei Trader Joe’s, um exotische Bilder der Südsee heraufzubeschwören. Der Name ist inspiriert von Trader Vic’s, der beliebten Tiki-Bar, die in Kalifornien ihren Anfang nahm.
Aber es wurde eingestellt und das erste Trader Joe’s eröffnete 1967 in Pasadena, Kalifornien. Der Standort war ideal für seinen neuen Zielkunden, umgeben von einem College-Campus, einem Krankenhaus und großen Ingenieurbüros.
nautisches Thema
Der erste Laden von Trader Joe hatte ein nautisches Thema mit nautischen Artefakten, darunter eine Schiffsglocke, Fischernetze und ein halbes Ruderboot. Die Kasse war eine Insel mit Dach. Das Personal trug polynesische Hemden und Bermudashorts. Der Manager wurde Kapitän genannt und der Assistent war der erste Begleiter. Aus den Lautsprechern ertönt sanfte hawaiianische Musik.
Aber die Waren sind nicht so, wie Sie sie heute bei Trader Joe’s finden würden.
Der ursprüngliche Laden hatte eine Vielzahl typischer Lebensmittel sowie ermäßigte Zeitschriften, Bücher, Strümpfe, Baumstämme und Bildbearbeitung. Aber die große Attraktion war die Wahl des Alkohols.
Kalifornien hatte Fair-Trade-Gesetze für Alkohol, daher legten die Hersteller Mindestpreise fest, und es war illegal, sie zu senken. Da Coulombe nicht mit niedrigen Preisen konkurrieren konnte, erkannte er, dass er eine große Vielfalt anbieten musste, um sich abzuheben.
Das erste Trader Joe’s rühmte sich damit, die größte Alkoholvielfalt der Welt zu haben – 100 Scotch-Marken, 50 Bourbon- und Gin-Marken und 14 Tequila-Marken.
Columbian fand schließlich eine Lücke in den kalifornischen Gesetzen zum fairen Handel, die es seinem Geschäft ermöglichte, feine französische Weine zu importieren und sie zu niedrigeren Preisen als die Konkurrenz zu verkaufen, was ihm half, Zugang zu Weinkennern zu erhalten. (Erst Jahre nachdem Trader Joe’s seinen berühmten Charles-Shaw-Wein im Wert von 1,99 US-Dollar auf den Markt gebracht hatte, der als „Two-Buck Chuck“ bekannt ist.)
verrückte Gesundheit
In den frühen 1970er Jahren holte Columbian die wachsende Bewegung für gesunde Lebensmittel ein und glaubte, dass sie die gleiche Art von Kunden anziehen würde, die zufälligerweise Weinkenner waren.
„Seine Ideen für das Lebensmittelmarketing kamen aus seinem Marketing für Wein“, sagte Benjamin Lauer.
Trader Joes erstes Spezialprodukt war Müsli, dann begann er, frischen Orangensaft, Vitamine, Nüsse, getrocknete Lebensmittel und Käse hinzuzufügen. Einst war Trader Joe’s der größte Importeur von Wildkäse in den Vereinigten Staaten.
Tauchen Sie ein in die gesunde Esskultur von Berkeley und San Francisco.
„Ich habe einen jungen Hippie von der UC Santa Cruz angeheuert, um uns die Sprache beizubringen“, sagte er.
Brandenburg Brownies und Sir Isaac Newton
1977 stellte der Kolumbianer Trader Joe’s wieder her – und brachte es auf einen Weg, der den heutigen Kunden vertrauter ist.
„Während wir Trader Joe’s entwickelt haben, war seine größte Abweichung von der Norm nicht seine Größe oder Einrichtung“, sagte Colombe. „Es war unser Engagement für Produktwissen, etwas, das der Massenkaufmannskultur völlig fremd war, und unsere Abkehr von Markenartikeln.“
Das Unternehmen hat sogar seine eigenen Markennamen und Marken entwickelt, um mit gut ausgebildeten Käufern in Kontakt zu treten – z. B. Brandenburg Brownies und Sir Isaac Newton – sagte Columbian.
Laure sagte, dass die Schaffung starker Eigenmarkenangebote für konkurrierende nationale Marken eines seiner Vermächtnisse in der Supermarktbranche sein würde. „Es hat dieses Gleichgewicht in der Lebensmittelindustrie verändert. Plötzlich waren die Lebensmittelhändler auf eine Weise ermächtigt, die sie nicht waren.“
Aber ein Kolumbianer widersetzte sich der Eröffnung Dutzender neuer Geschäfte.
Es war die Sammlung der wenigen Geschäfte, die Columbian in Südkalifornien eröffnete und die zu der Zielgruppe passten, nach der er suchte – Lehrer, Musiker, Journalisten und andere Fachleute.
Aldi-Führungskräfte reisen aus Deutschland an, um Trader Joe’s einmal im Jahr zu besuchen, haben sich aber für die Überwachung der wachsenden Kette entschieden.
Als Columbian 1988 als CEO zurücktrat, hatte Trader Joe’s 27 Geschäfte in Kalifornien und einen Umsatz von schätzungsweise 150 Millionen US-Dollar.
„Meine Nachfolger bei Trader Joe’s haben eine Kette von 30 Geschäften im ganzen Land mit einem deutlichen Bekenntnis zu den Kernkonzepten, mit denen wir begonnen haben, übernommen“, sagte Colombe im Jahr 2010.
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