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BIO Produkt. Beef Jerky ist ein traditionelles Nahrungsmittel. Die nordamerikanischen Indianer trockneten Bisonfleisch an der Sonne um es haltbar zu machen. In Südamerika nannte man das Trockenfleisch "Charqui", woraus sich die heute gebräuchliche Bezeichnung ableitet. Beef Jerky wird gerne als Snack verzehrt. Das Swiss Beef Jerky stammt ausschliesslich von Schweizer Bio-Rindern und wird in den Bündner Alpen getrocknet.
Unter Schutzatmosphäre abgepackt.