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Der Mas de Granier liegt in der Gemeinde von St. Martin de Crau
nordwestlich von Marseille. Ein Grossteil der 27 ha sind bewässerbare Naturwiesen, die drei Schnitte des gepriesenen Crau-Heus ergeben.
Im Winter ernähren diese Wiesen die Schafherde von Treynas, dem Longo mai Hof im Ardèche (Zentralmassiv) . Es gibt ebenfalls Olivenbäume für Öl, eine grössere Geflügelzucht sowie Bienen, doch die Haupttätigkeit dieses Hofes ist der Gemüseanbau.
3 ha Garten in Gewächshäusern und Freiland liefern Biogemüse, das verpackt in individuelle Kistchen nach Marseille und Arles gebracht wird.
Den Rest verarbeiten wir zu einem breiten Sortiment von Konserven.
Wichtigstes Projekt 2011/12 war die Renovierung und der Ausbau der Konserverie sowie der Wasseraufbereitungsanlage