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Derrière chaque produit il y a des Hommes
Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.
La Dazhangshan organic tea farmer association (DOTFA)
Dès le début, l'objectif de l'organisation de petits agriculteurs DOFTA était d'améliorer les conditions de travail de ses membres, d'augmenter la qualité et l'efficacité des récoltes et de former les petits agriculteurs de la région aux nouvelles méthodes de l'agriculture biologique. Comme les agriculteurs ont toujours été attachés à l'agriculture biologique, il leur a été facile de satisfaire aux normes de certification biologique en 1997, car les engrais et les pesticides artificiels n'ont jamais été utilisés dans leurs jardins de thé.
D'avril à septembre, les familles d'agriculteurs récoltent environ 460 000 kilos de différentes variétés de thé noir et vert et de thé au jasmin, qui sont distribués par la Dazhangshan Organic Food Company. Toutes les familles viennent des huit communautés autour de Dazhangshan, qui comprennent chacune 20 à 30 villages. Les jardins de thé des agriculteurs sont dispersés dans les collines qui entourent le village.
L'équité, c'est mieuxEn 2007, l'association des cultivateurs de thé biologique de Dazhangshan a été l'une des premières organisations de producteurs en Chine à être certifiée comme commerce équitable. Depuis la certification, l'organisation a pu améliorer ses méthodes de culture et augmenter ses exportations. En outre, les agriculteurs reçoivent désormais un meilleur prix pour leur thé de haute qualité. Le DOFTA a utilisé l'argent de la prime du commerce équitable principalement pour améliorer les conditions de travail des producteurs de thé et pour donner à leurs enfants de meilleures possibilités d'éducation.
En septembre 2007, l'école primaire nouvellement construite a été inaugurée avec son propre dortoir. Deux ans plus tard, le collège de Tuocan a reçu un nouveau dortoir pour ses élèves. Les investissements dans l'éducation sont particulièrement importants pour les filles - car lorsqu'une famille ne dispose que de peu d'argent, les garçons sont les premiers à avoir la possibilité d'aller à l'école.
La protection de l'environnement est une autre question très importante pour l'association des producteurs de thé biologique de Dazhangshan. C'est pourquoi l'organisation offre à ses membres une assistance technique et des programmes de formation pour diffuser les connaissances sur les méthodes de l'agriculture biologique. En outre, tous les petits agriculteurs sont soutenus dans leur conversion à l'agriculture biologique : Cette mesure sert à la protection de l'environnement et de la santé des habitants de la région.
L'organisation est particulièrement fière de son nouveau programme de microcrédit, qui dispose d'un budget de 50 000 dollars. Cet argent peut être utilisé pour accorder de petits prêts aux membres de la famille des membres de l'organisation, leur donnant ainsi la possibilité de créer leur propre entreprise.
Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.
Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.
Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.
Renforcer les droits, améliorer le quotidien
Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.
Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.
Prime et participation politique
Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.