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Beschreibung
Ginger Ale
Herkunft: England
Thomas Fentiman kam auf einem eher ungewöhnlichen Weg zum Brauen: 1905 soll ihn ein Händler um ein Darlehen gebeten haben. Als Sicherheit gab er Fentiman ein Rezept für pflanzlich gebrautes Ingwerbier. Da der Händler sein Darlehen nie zurückzahlte, blieb das Rezept in Fentimans Besitz. Und so begann dieser mit der Herstellung des Ingwerbiers und experimentierte im Laufe der folgenden Jahre damit. Dabei kreierte er unter anderem ein Ginger Ale mit einem dezenten Ingwer-Geschmack, das zusätzlich auch noch Orangen und würzende Aromen von Galgant und Chinin enthält.