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Ingrédients:
4 blancs d'oeufs
120g de poudre d'amande
150 g de sucre
50 g de farine
100 g de beurre.
1 c à c de levure chimique
Pépites de chocolat
Montez les blancs en neige.
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande, la levure chimique et le beurre en pommade.
Ajoutez y délicatement les blancs en neige. Et rajoutez les pépites de chocolat.
-Ne vous inquiétez pas si la pâte parait assez étrange -
Beurrez un moule a cake. Versez y la préparation. Et enfournez pour environ 50minutes.
Démoulez, laissez refroidir sur une grille. Puis dégustez.