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Bauernsterben: 1450 Landwirtschaftsbetriebe weniger
Im Jahr 2011 ist die Anzahl der Landwirtschaftsbetriebe erneut zurückgegangen.
Mit insgesamt 57’600 Betrieben verzeichnete die Schweiz eine Abnahme von 1450 Einheiten gegenüber 2010.
Die Anzahl der Bio-Betriebe hingegen ist im Jahr 2011 um 98 Einheiten auf 5760 Betriebe gestiegen.
Damit machen sie rund 10 Prozent sämtlicher Betriebe aus. Mit einer Zunahme von 6 Prozent auf über 10’000 Hektar hat sich die Fläche für Freilandgemüse zwischen 2010 und 2011 signifikant vergrößert.
Im gleichen Zeitraum hat der Geflügelbestand um rund eine halbe Million Tiere auf 9,5 Millionen zugenommen.
Diese Ergebnisse gehen aus der landwirtschaftlichen Betriebsstrukturerhebung 2011 des Bundesamtes für Statistik (BfS) hervor.