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Die Weinberge befinden sich im Herzen des Prosecco Classico Region (wenige Kilometer von Treviso entfernt).
Prosecco ist ein italienischer DOC- oder DOCG-Weißwein, der in einem großen Gebiet hergestellt wird, das sich über n ...
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Die Weinberge befinden sich im Herzen des Prosecco Classico Region (wenige Kilometer von Treviso entfernt).
Prosecco ist ein italienischer DOC- oder DOCG-Weißwein, der in einem großen Gebiet hergestellt wird, das sich über neun Provinzen in den Regionen Veneto und Friuli Venezia Giulia erstreckt und nach dem Dorf Prosecco in der Provinz Triest, Italien, benannt ist. Er wird aus der Prosecco Traube (2009 innerhalb der Europäischen Union in Glera umbenannt) erzeugt, aber die Bezeichnungsregeln erlauben bis zu 15 % des Weins aus anderen zugelassenen Sorten.
Limitierte Produktion, strenge manuelle Ernte, Transport von Trauben in kleinen Behältern, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten, ein kontrolliertes Pressen in einer sauerstofffreien Umgebung, kombiniert mit den klügsten Techniken der Weinbereitung, erzeugt diesen Prosecco Superiore mit fruchtiger Note, die im Mund einen frischen und würzigen Geschmack bietet.