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Uber Eats, wie Uber im Allgemeinen, bestreitet seinen Status als Arbeitgeber, auch wenn dies in Wirklichkeit der Fall ist. Das Unternehmen hat einen Algorithmus entwickelt, der seine FahrerInnen bewertet. Die App belohnt gute MitarbeiterInnen, indem es ihnen mehr Arbeit bietet, und bestraft diejenigen, die als weniger effizient oder flexibel gelten. Darüber hinaus bezieht Uber via die App Kommissionen. Es handelt sich also nicht nur um eine Plattform, die einen Käufer und einen Dienstleister verbindet, sondern es existiert eine hierarchische Beziehung, die Uber zu einem Arbeitgeber macht.