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Lambrusco ist eine italienische Weinregion, die für ihren fruchtigen und erfrischenden Rotweine und Schaumweine bekannt ist. Die Region befindet sich hauptsächlich in der Emilia-Romagna, einer Region im Norden Italiens, die für ihre kulinarischen Köstlichkeiten und Weine bekannt ist. Der Lambrusco-Wein wird aus der gleichnamigen Lambrusco-Traube hergestellt, die seit Jahrhunderten in der Region angebaut wird. Es gibt verschiedene Arten von Lambrusco-Trauben, die jeweils unterschiedliche Geschmacksprofile und Eigenschaften aufweisen. Einige der bekanntesten Sorten sind Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa und Lambrusco di Sorbara.