Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07127.jsonl.gz/986

Coupez l'ananas, les courgettes, l'oignon rouge et le poivron en morceaux que vous pouvez facilement enfiler sur une brochette. Coupez chaque saucisse en 3 morceaux.
Ingrédients
Préparation
Enfilez les morceaux de saucisse, de légumes et d'ananas en alternance sur les brochettes. Gardez-les recouvertes d'un film plastique au réfrigérateur.
Préparez la salsa verte: coupez les piments jalapeno en deux et enlevez les graines, ou laissez-les si vous les aimez très épicés. Hachez grossièrement la tomate et l'oignon et broyez-les avec la coriandre au robot culinaire en une fine salsa. Assaisonnez encore avec du sel et du jus de citron vert.
Grillez les brochettes sur le barbecue, servez avec la salsa et garnissez de coriandre (facultatif)