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WAS IST AHORNSAFT?
Ahornsaft, auch als Ahornwasser bekannt, ist Ahornsirup, bevor er gekocht und konzentriert wird. Der Saft in allen Ahornbäumen ermöglicht es den Bäumen, sich vor Verletzungen zu schützen - und wird in reichlichen Mengen erzeugt. Ahornsaft wird in einem Zeitraum von nur zwei bis drei Wochen pro Jahr roh von Ahornbäumen abgezapft. Er ist golden, subtil süß und mit Nährstoffen gefüllt. Während es weiter untersucht und an ihm geforscht wird, enthüllen Wissenschaftler immer mehr Punkte in der wachsenden Liste der Vorteile.