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12 choses à manger pour un ventre plus plat
Bye, ballonnement.
Les pains, petits pains et enveloppements étiquetés «légers», «faibles en calories» ou «faibles en glucides» peuvent sembler être des options intelligentes pour les compteurs de calories. Mais la vérité est que ces aliments ne contiennent que peu de calories, car ils sont constitués de fibres que le corps ne peut pas digérer et les calories qu'ils apportent ne sont pas comptabilisées sur les étiquettes nutritionnelles. Les pains diététiques ne vous aideront pas à perdre du poids - ils rempliront votre intestin de gaz et en faitpromouvoirdes ballonnements.
Si vous surveillez vos glucides ou vos calories, optez pour du pain de blé entier à 100% - Moins il y a d'ingrédients, mieux c'est! - et respectez la portion recommandée. Pour couvrir vos paris, vous pouvez même opter pour des pains sans gluten à base d'ingrédients comme l'avoine, le maïs, le riz, la farine de pomme de terre et le quinoa, qui sont généralement plus doux pour le système digestif que le blé (en particulier si vous avez une allergie ou une intolérance au gluten. ). Ou encore mieux: évitez les pains de grains entiers et optez pour des grains entiers tels que le quinoa ou le riz.
2. Au lieu de charcuteries et de salades, mangez une escalope entière.
Dans le département des produits laitiers, les fromages à pâte molle (y compris le fromage à la crème, le cottage, la ricotta et la crème sure, qui n'est pas vraiment un fromage, mais quand même) ont tendance à contenir le lactose le plus gênant pour le ventre, un sucre de lait qui n'est pas spécifiquement appelé sur les étiquettes nutritionnelles. (Vous pouvez estimer la quantité de lactose dans un aliment en regardant les grammes de sucre, qui devraient être énumérés.)
Remplacez n'importe quel fromage que vous étalez ou cuillère généralement pour un fromage solide et vieilli comme le cheddar, le parmesan et le suisse. Ils ont tendance à contenir moins de lactose. Et si vous avez envie de quelque chose de crémeux, William Chey, M.D., professeur à l'Université du Michigan et conseiller de la Fondation internationale pour les troubles gastro-intestinaux fonctionnels, recommande le yogourt nature ou grec ou la pâte à tartiner à base de yogourt grec.
4. Au lieu de chips ordinaires, mangez des chips sautées.
Les amandes (et les arachides!) Contiennent des glucides plus faciles à digérer que ceux de certaines autres noix comme les pistaches et les noix de cajou. (Si vous souffrez de ballonnements ou de gaz excessifs, un régime pauvre en glucides peut aider.) Assurez-vous que les amandes et les arachides ne sont pas salées pour éviter la rétention d'eau.
6. Au lieu de barres-collations et de céréales saines, choisissez celles qui contiennent le moins d'ingrédients et les moins transformés.
Il est préférable de trouver des céréales exemptes des ingrédients ci-dessus et contenant le moins d'ingrédients possible. (Les flocons d'avoine, le muesli ou les variétés soufflées sont admissibles.) Lorsque les aliments entiers ne sont pas disponibles, optez pour des barres faites principalement d'ingrédients entiers (comme les noix au lieu de céréales transformées). C'est un bon signe lorsque l'œil nu peut voir les noix ou les céréales intactes et lorsque les produits contiennent principalement des fibres solubles par opposition à des fibres insolubles. (La teneur en fibres est souvent divisée en ces catégories sur les étiquettes nutritionnelles.)
Même si vous prenez `` la bonne '' barre sur le pouce, vous bénéficierez de prendre votre temps avec elle, en mâchant jusqu'à ce que la nourriture atteigne la consistance d'une compote de pommes ou d'un pudding. La digestion commence dans la bouche et une bonne mastication peut aider votre corps à faire son travail afin que vous ressentiez moins de gaz et de ballonnements, explique le Dr Schnoll-Sussman.
7. Au lieu du lait de soja, buvez du lait d'amande non sucré.
Les yogourts hypocaloriques (et les desserts glacés à base de produits laitiers) ont tendance à contenir des édulcorants artificiels ou naturels comme la racine de chicorée et le maltitol qui conduisent au gaz - en plus du lactose qui dérange déjà certaines personnes. Un signe révélateur que tout produit laitier est susceptible d'irriter votre intestin: l'étiquette nutritionnelle répertorie les fibres ou les alcools de sucre, qui ne sont pas naturellement présents dans les produits laitiers. Le yogourt grec nature contient moins d'ingrédients, même lorsque vous ajoutez des fruits au mélange. En termes de desserts glacés, le sorbet et le sorbet sont vos meilleurs paris pour des options naturellement hypocaloriques.
9. Au lieu du brocoli et du chou-fleur, mangez des poivrons, des carottes et des concombres.
Les trempettes de haricots comme le houmous, qui est fait de haricots garbanzo (ou pois chiches), peuvent vous gonfler - et il en va de même pour les lentilles, les haricots noirs et les pois, explique le Dr Schnoll-Sussman. Pendant ce temps, les vinaigrettes et les trempettes sans sucre contiennent souvent des édulcorants artificiels irritants pour l'estomac. Les tartinades transformées peuvent également contenir beaucoup de sel, tandis que les condiments simples à base de moutarde, de tahini, de pesto, d'huile et de vinaigre, de relish, de salsa ou de beurre de noix non salé ont tendance à faire de meilleurs choix.
11. Au lieu de la pastèque, mangez du cantaloup.
De nombreuses personnes sont inconsciemment sensibles aux fructanes (sucres) présents dans les oignons et l'ail, qui peuvent gravement déranger votre estomac, selon le Dr Chey. Pendant ce temps, une alternative comme le gingembre peut en fait combattre l'inflammation - et a un goût délicieux dans les thés, les sautés, les vinaigrettes et les smoothies, selon le Dr Schnoll-Sussman. Le curcuma, le cumin et la cannelle peuvent également avoir des effets anti-inflammatoires, dit Zeratsky.