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Publié par Angelo dans Nos recettes le 2/03/2022 à 17:40
Le Mojito est un cocktail populaire qui trouve ses origines à Cuba. On pense que cette boisson a été créée au 16e siècle et elle a été consommée de différentes manières tout au long de l'histoire. Le nom "Mojito" tire son origine du mot "mojo", qui signifie "lancer un petit sort", en espagnol.
Au 16ème siècle, une version primitive du Mojito, appelée "El Draque", a été créée en l'honneur de Sir Francis Drake, un corsaire anglais. La boisson était une combinaison de "tafia" ou "aguardiente" (un précurseur du rhum), de sucre, de citron vert et de menthe. On croyait qu'elle avait des propriétés médicinales et elle était souvent utilisée pour traiter la dysenterie et le scorbut parmi l'équipage de Drake.
Au fil du temps, le tafia a été remplacé par du rhum, donnant naissance à la recette moderne du Mojito. Le rhum utilisé dans le Mojito d'aujourd'hui est généralement un rhum léger de style cubain, et la recette inclut du rhum, du sucre (ou du sirop de sucre), du jus de citron vert, de la menthe et de l'eau gazeuse.
Le Mojito a gagné en popularité au début du 20e siècle à La Havane, notamment dans le célèbre bar "La Bodeguita del Medio". L'écrivain américain Ernest Hemingway, qui vivait à La Havane à l'époque, était un fan du cocktail et est souvent crédité pour avoir aidé à populariser le Mojito.
Le CBD par son abréviation, ou cannabidiol, est un cannabinoïde non psychoactif trouvé dans le cannabis qui a gagné en popularité pour ses effets potentiels de relaxation et de soulagement de la douleur. Il est légal dans de nombreux pays, bien que la réglementation varie. Comme pour d'autres ingrédients, il a été intégré dans la cuisine et les boissons, y compris les cocktails.
Un Mojito au CBD serait donc une variante du Mojito traditionnel, dans laquelle du CBD est ajouté. Cela pourrait se présenter sous la forme d'une huile de CBD hydrosoluble, qui peut être mélangée avec les autres ingrédients, ou d'un spiritueux infusé au CBD, tel que le rhum.
Il est important de noter que l'ajout de CBD à un cocktail n'induit pas l'euphorie associée au THC (le principal composé psychoactif du cannabis) mais peut apporter un certain degré de relaxation et de détente.
Le but de réaliser un cocktail Mojito version CBD est de retrouver les saveurs subtiles du cannabis et les effets relaxants du CBD, dans une bonne recette emblématique de ce cocktail.
Aujourd’hui, on peut acheter du CBD aromatisé mojito passer un bon moment en le fumant ou acheter de l’huile CBD aromatisée mojito pour une application sublinguale… mais pourquoi pas se faire directement un Mojito infusé au CBD pour avoir le plaisir de siroter un cocktail et les bienfaits du CBD en même temps ?
On vous propose une recette facile pour faire un Mojito CBD, idéal pour l’été et les apéros entre amis. Vous pourrez faire goûter le Mojito CBD à vos invités, en profiter en couple ou seul sur une chaise longue...
5 à 10 gouttes d'huile CBD hydrosoluble
4 cl de Rhum blanc ou brun selon préférence
Une moitié de lime coupé en 6 morceaux
6 à 8 feuilles de menthe fraîche
1 cuillère à café de sucre de canne en poudre
De l’eau gazeuse au choix
Un verre de glaçons / glace pilée
Commencer par ajouter les feuilles de menthe
Ajouter les morceaux de lime par dessus la menthe
Rajouter environ 1 à 2 cuillères à café de sucre de canne
Malaxer le tout à l’aide d’un mortier à cocktail (en bois)
Ajouter 5 à 10 gouttes d'huile CBD hydrosoluble
Remplir le verre au 3/4 avec de la glace pilée
Ajouter maintenant les 4 cl à 6 cl de Rhum et remuer avec une petite cuillère
Pour finir rajouter un trait d’eau gazeuse
Planter une petite paille dans le verre, mettre Daddy Yankee ou Bad Bunny dans ses écouteurs, se poser confortablement sur une chaise longue, et profiter de son délicieux cocktail Mojito CBD !
La version ultime du cocktail Mojito au CBD
Pour les plus patients, vous avez la possibilité de faire du Rhum au CBD, et du coup en profiter sur tous les cocktails à base de Rhum !
Pour cela, c'est très simple, il vous suffit de laisser infuser au réfrigérateur, environ 5 grammes de fleurs de CBD de votre choix, dans une bouteille de 75 cl de Rhum, pendant 48h.
Pour cette méthode, on vous conseille de casser les têtes des fleurs et de les placer dans un long sachet à infuser (utilisé aussi pour les thés) afin de ne pas avoir de difficultés à sortir les morceaux de la bouteille à la fin de l'infusion.
Autre solution, vous pouvez utiliser un récipient type jarre plus large, dans laquelle vous versez le rhum et placer les 5 gr de fleurs CBD. Vous fermez et laissez reposer tranquillement au réfrigérateur pendant 36 à 48h.
Ensuite, vous pouvez filtrer le rhum à l'aide d'une passoire et le remettre dans une bouteille pour faire vos cocktails avec ce nouveau Rhum au CBD !
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