Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01134.jsonl.gz/1050

Clos Haut-Peyraguey
Una delle etichette più discrete di Sauternes, Clos Haut-Peyraguey una volta costituiva la parte più settentrionale di Lafaurie-Peyrauguey. La tenuta è diventata indipendente nel 1879, quando i proprietari di allora, la famiglia Garbay (che allora possedeva anche Lagrange a Saint-Julien), separò le due proprietà. Come avviene in molti altri casi, il nome Peyraguey deriva dal termine collina, perché si trova sulla parte più alta della denominazione di Sauternes, a Bommes, che raggiunge un’altezza di 50 / 80 metri sul mare. I vigneti sono ben posizionati: 4 parcelle su 8 toccano quelle di Yquem. Nel 1914, la famiglia Garbay acquistò la tenuta e i loro discendenti nell’ottobre 2012 la vendettero poi a Bernard Magrez, proprietario di Pape Clément. Oggi la tenuta ha reputazione di produrre uno dei Sauternes più raffinati, con note fiorite ulteriormente accentate da aromi delicati di miele e frutta secca.