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2004 hat sich Roberto Cristoforetti mit dem Kauf der Azienda einen Traum erfüllt. Die Rebberge liegen bei Riparbella, rund 20 Kilometer nördlich von Bolgheri, auf 720 bis 800 Meter über Meer. Zusammen mit dem französischen Top-Önologen Jean-Philippe Fort, der jahrelang mit dem bekanten Önologen Michel Rolland zusammengearbeitet hat, und dem italienischen Agronomen Francesco Venerini produziert Roberto in den Hügeln hinter Bolgheri aussergewöhnlich frische, komplexe und überaus vielschichtige Rotweine.