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Zuoz wurde nicht wie die meisten Dörfer im Oberengadin entlang der Durchgangsstrasse gebaut, sondern entwickelte sich aus dem bischöflichen Hauptsitz und aus dem Hof Dorta. Im Verlauf des 16. und 17. Jahrhunderts entstand in der Dorfmitte, eingerahmt von Bürger- und Patrizierhäusern ein geschlossener Platz von imponierender Wirkung. Bis vor 100 Jahren wurde auf diesem Platz die Oberengadiner Landsgemeinde abgehalten. Das ehemalige Rechtswirtshaus Crusch Alva, die San Luzi Kirche, der Dorfturm und die Plantahäuser sind heute noch Zeugen einer bewegten Dorfgeschichte. Jedes Haus hat seinen Charakter und seine Geschichte.