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Als Spezialist für das indische Tabla, verschiedene Trommeln und weitere Percussionsinstrumente des Mittleren Osten wie zum Beispiel Darbuka und Daf, hat Erez Shmuel Mounk mit vielen führenden Musikern seines Heimatlands Israel in verschiedensten Stilrichtungen musiziert. Zudem hat er mit anderen Musikern bei Tonaufnahmen und Auftritten in Europa, den USA und in Japan zusammen gespielt.
Erez Shmuel Mounk spielt an verschiedenen Konzerten mit Jordi Savall – unter anderem im Projekt «Jerusalem» – und beteiligte sich an einigen CDAufnahmen.
Tabla
Die Tabla (aus arabisch. tabl «Trommel») ist ein Schlaginstrument der nordindischen Musik. Sie besteht aus zwei kleinen Pauken, deren Felle mit einem charakteristischen kreisrunden Auge versehen sind und mit den Fingern beider Hände gespielt werden. Sie verfügt für ein Perkussionsinstrument über ein grosses Klangspektrum. Seit den Sechzigerjahren des 20. Jahrhunderts wird sie wegen ihres Klangs auch in westlichem Pop und Jazz verwendet.
Daf
Die Daf ist eine Rahmentrommel, welche vorwiegend in Persien (im heutigem Iran und Teilen der Türkei, Afghanistan, Irak, Aserbaidschan, Usbekistan und Tadschikistan) gespielt wird. Sie ist leicht gebaut, so dass sie in der Hand gespielt werden kann. Bei den islamischen Sufis des persischen Raumes ist sie eine wichtige zeremonielle Trommel. An dem 6 cm breiten Rahmen sind Metallringe angebracht, die dem Instrument einen ganz eigenen Klang verleihen. Die Daf ist mit Ziegen oder Lammfell bespannt und hat meist einen Durchmesser von 50 bis 60 cm. Traditionell wird sie aus einem Stück gebogenem Holz hergestellt.