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Rhum J.M VSOP Vieux Agricole Rum 75 cl
Der J.M Rhum Vieux Agricole VSOP Rum aus Martinique wird nicht aus Melasse, sondern aus fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt.
Charakter
Rhum VSOP besitzt eine fruchtige Aromatik, unterlegt mit einer eleganten Holz- und Gewürznote. Am Gaumen schöne Gewürznote, insbesondere von Vanille und Zimt, vereint mit dem Aroma von kandierten Früchten.In der Nase verströmte er Fruchtigkeit. Das Finish ist anhaltend und gut ausbalanciert. Schön ausgewogener, kräftiger Rum mit einem langen, samtig-seidenen Finish.
Geschichte
Die nach den Anfangsbuchstaben des Vornamens ihres Gründers und damaligen Dorfpfarrers Jean Marie Martin benannte Destillerie RHUM JM liegt in Macouba an der Nordspitze von Martinique und wurde im Jahr 1790 gegründet. Seit 1845 wird dort Premium Rum Agricole aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft produziert. Die Destillerie wurde 1914 von Gustave Crassous de Médeuil erworben, dessen Erben sie bis ins neue Jahrtausend führten. 2004 wechselte die Destillerie in das Eigentum der Bernard Hayot Group, die 1986 bereits Clément übernommen hatte. Es handelt sich bei RHUM JM um einen der kleinsten Rumhersteller auf Martinique.