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Castello ColleMassari
Le Domaine du Château de ColleMassari se trouve aux pieds du Mont Amiata, orienté vers la côte à 320 mètres au-dessus du niveau de la mer, jouissant d'un microclimat favorisé par des vents forts et des amplitudes thermiques importantes.
L’exploitation couvre une superficie de 1210 hectares, dont 120 en vignobles, 90 en oliviers, 400 en terrains cultivables et la partie restante en forêt, le domaine est également entouré de forêts domaniales pour environ 600 hectares.
Particulièrement intéressante est la structure verticale de la cave, conçue comme un grand laboratoire souterrain de 6.000 mètres carrés, basée sur les principes de la bio-architecture et en économie d'énergie, la qualité du lieu de travail et l'ingénierie bio-dynamique, répartie sur quatre niveaux, de manière à permettre la manipulation des grappes et du mot seulement par gravité, sans l'aide de pompes ni d'autres moyens mécaniques.
Pour ce domaine. nous vous proposons les vins suivants:ColleMassari