Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07082.jsonl.gz/708

Je souhaite comprendre et ensuite pouvoir expliquer comment est vinifié un vin mousseux, un Champagne, un vin doux et certains vins spéciaux tels que le vin jaune, le vin orange, le madère, le Xérès
Souhaitez-vous pouvoir mieux décrire les vins que vous dégustez et approfondir vos connaissances œnologiques ?
Je souhaite me perfectionner et pouvoir reconnaître certains cépages, certaines régions viticoles. Aussi, je désire maîtriser la dégustation du Champagne, des vins mousseux, des vins doux, des vins jaunes, des vins oranges et des Xérès.
Je souhaite comprendre et connaître le monde des vins sans soufre ajouté
Souhaitez-vous connaître les différences entre les vins bio/biodynamie/naturel, être capable d'expliquer ces vins, comment reconnaître ces vins à l'achat et quels sont les avantages ?
Souhaitez-vous pouvoir mieux décrire les vins que vous dégustez et approfondir vos connaissances œnologiques ?
Je souhaite comprendre et ensuite pouvoir expliquer comment est réalisé un vin blanc, un vin rosé, un vin rouge.
Je souhaite comprendre les bases de la viticulture bio et en biodynamie. De plus, je veux pouvoir expliquer les principales différences avec la viticulture conventionnelle.
Je souhaite perfectionner mes connaissances en dégustation. Je veux aussi pouvoir mettre en valeur mes vins grâce à un service adapté (quel verre, quelle température, faut-il décanter, bouchonné, transport et stockage ?)