Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03302.jsonl.gz/2206

Wer sich auf Bildern des Dorfkerns von Büron aus den 1980er-Jahren zurechtfinden will, dem hilft das markante Gebäude des ehemaligen Restaurants Brauerei, das heute noch den Dorfkern dominiert. Die anderen Gasthäuser – die «Sonne» und der «Löwen» – wie auch das alte Gemeindehaus, die Käserei, das auffällige Sägerei- Areal und die Tankstelle bestehen nicht mehr.
Im auffälligen Walmdachbau wohnte einst Josef Sigmund Bühler (1804 – 1863), bekannt als Freischärler und liberaler Heisssporn, der sich 1830/31 für die Regeneration einsetzte. Im neuen Bundesstaat wurde er 1851 in den Nationalrat gewählt, 1860 auch in den Luzerner Regierungsrat.
Nach dem Tod von Josef Sigmund Bühler zog eine Brauerei in das Gebäude ein. Das Eis für die Kühlung des Biers wurde nebenan in den Sandsteinhöhlen an der Luzernerstrasse gelagert. In den 1880er-Jahren erlosch die Brautätigkeit. Das Haus wurde anschliessend von der Weberei Vollenweider aus Zürich genutzt. Der letzte historische Zeitzeuge (heute: Cabaret Flirt Point) im Dorfkern von Büron erinnert nicht nur an den liberalen Aufbruch des 19. Jahrhunderts, sondern dokumentiert auch die radikale Umgestaltung des Dorfes im 20. und 21. Jahrhundert.
1998 zog die Sagi aus dem Dorfkern und machte das Gelände links des Dorfbaches frei. Auf der rechten Seite des Baches störten nun die «Sonne» und die Käserei. Sie wurden 2006 und 2016 zurückgebaut, um Platz für die Strassenverbreiterung und den Bau des 2017 eröffneten Kreisels zu schaffen.
›› Infos zur Käserei: Standort 8
Bereits zuvor war der «Löwen» verschwunden. Der spektakuläre Vollbrand im Juni 2006 beschleunigte die seit den 1970er-Jahren immer wieder angedachte Verkehrsumgestaltung im Zentrum. Mit dem «Löwen» verlor Büron einen beliebten Treffpunkt sowie Einkehr- und Anlassort der Vereine.
›› Infos zum Brand und zur Feuerwehr: Standort 5
Anstelle der verschwundenen Dorfbeizen hat sich am Kreisel an der Luzernstrasse 1 der Imbiss und Lieferservice «PizzaMaxx» etabliert. Die Büroner Chronik aus den 1960er-Jahren listet ein Dutzend Läden auf, die Lebensmittel verkauften. Die Bäckerei Amrein ist das einzige Lebensmittelgeschäft, das weiterhin besteht.
In der Chronik werden auch ein Schuh-, ein Haushaltund Eisenwaren-, zwei Velo- und ein Spielwarengeschäft sowie zwei Sattlereien und eine Drogerie genannt. Sie alle gibt es nicht mehr. Seit 2017 haben sich im Sagipark mit Voi Büron ein Migros-Partner und in derselben Überbauung das Restaurant Sagi niedergelassen.
Amrein Emanuel, Siedlungsentwicklung, in: Der Kanton Luzern im 20. Jahrhundert, Band 1, Zürich 2013, S. 103-130.
Kurmann Fridolin, Bevölkerungsentwicklung – Wachstum durch Wandel, in: Der Kanton Luzern im 20. Jahrhundert, Zürich 2013, S. 63-102.
Panoramafotografie, Fotograf Marco Bucher, Juli 2021.
Abb.1: Archiv Gemeinde Büron, nach 1955.
Abb.2: ETH Bildarchiv, Poststempel 11.2.1925.
Abb.3: Archiv Gemeinde Büron, nach 1955.
Abb.4: Archiv Gemeinde Büron, um 1920.