Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03406.jsonl.gz/1480

Leindotter – eine Pflanze mit langer Tradition.
Der Saat-Leindotter (Camelina sativa) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Der Leindotter wurde ab der Eisenzeit in Mitteleuropa weitgehend kultiviert. Schon damals wurde aus dem Saatgut Öl gewonnen. Damit gehört das Leindotteröl zu den ältesten bekannten Ölsorten. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts wurde die Leindotterkultur durch Kulturen ersetzt, die höhere Erträge sicherten (z.B. Raps, Lein).
Heutzutage wird Leindotter in kleinerem Umfang in Europa und Nordamerika kultiviert.
In der Schweiz wurde die Kultur vor ein paar Jahren von kleinen Biobauern in der Westschweiz wiedereingeführt.