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Comment c'est fait:
Préchauffer le four à 220° C. Bien
mélanger le beurre avec le sel. Peler le raifort et le râper finement, ajouter. Passer le gruyère à la râpe à rösti, mélanger avec le paprika et la muscade.
- Étaler quatre tranches de pain de mie sur une plaque chemisée de papier cuisson, tartiner avec la moitié du beurre au raifort, garnir avec le jambon. Parsemer avec la moitié du gruyère. Tartiner les autres tranches de pain de mie avec le reste du beurre au raifort, poser dessus, parsemer avec le reste du gruyère.
- Cuisson: env. 10 min au milieu du four. Retirer, répartir les microverdures dessus.
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