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Utiliser pour rouler des sushis une natte de bambou.
1. Déposez une feuille de nori sur un carré de latte en bambou. Répartissez le riz cuit et assaisonné en couche fine sur la feuille. Laissez libre 1 cm des bords supérieur et inférieur de la feuille denori.
2. Déposez le poisson ou les légumes au milieu.
3. Enroulez la feuille de nori vers l'avant délicatement et symétriquement, en exerçant une légère pression à l'aide du carré de latte en bambou. Une fois le rouleau terminé, donnez-lui une forme régulière sur toute la longueur. Humectez d'eau l'un des bords de la feuille de nori, puis posez l'autre bord dessus en pressant pour bien fermer le rouleau.
4. Ôtez le rouleau du carré de latte et découpez-le en 5 ou 6 morceaux à l'aide d'un couteau humidifié.
Numéro d'article
6372170
Distributeur
Coop
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