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8. Was sind Aminosäuren?
AMINOSÄUREN - Bausteine für das Leben!
Aminosäuren sind die kleinste Basis von Proteinen und für viele Prozesse im Körper mitverantwortlich. Durch Stress, unausgewogener Ernährung sowie chronischen Erkrankungen kann es zu einem Mangel an Aminosäuren im Körper kommen und ein schwaches Immunsystem sowie Müdigkeit hervorrufen. Bestimmte Aminosäuren können möglicherweise auch den Muskelaufbau, das Abnehmen sowie die Struktur von Haut und Haar unterstützen.
Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen, die in langen Ketten zusammenhängen. Insgesamt gibt es 20 verschiedene Aminosäuren, die vom Menschen genutzt werden können (Proteinsynthese). Diese Aminosäuren werden zusätzlich unterteilt in 8 essentielle Aminosäuren und 12 nicht essentielle Aminosäuren. Die essentiellen Aminosäuren (EAAs: Abkürzung für essential amino acids) sind für unseren Körper essentiell (notwendig), da unser Körper diese nicht selbst herstellen kann. Wir sind also auf eine Zufuhr von außen (Nahrung) angewiesen.
Die nicht essentiellen Aminosäuren kann der Körper durch bestimmte Prozesse selbst herstellen und müssen nicht unbedingt von außen zugeführt werden (trotzdem empfehlenswert).
Nicht-essentielle Aminosäuren sind:
- L- Alanin
- L- Arginin
- L- Asparaginsäure
- L- Asparagin
- L- Cystein
- L- Glutamin
- L- Glutaminsäure
- L- Glycin
- L- Histidin
- L- Prolin
- L- Serin
- L- Tyrosin
Essentielle Aminosäuren (EAAs) sind:
- L- Isoleucin
- L- Leucin
- L- Lysin
- L- Methionin
- L- Threonin
- L- Tryptophan
- L- Valin