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L’organisation
La coopérative LiberoMondo (monde libre) a été fondée en 1997 afin d’appliquer les critères du commerce équitable et de la justice sociale tant au Sud qu’au Nord. LiberoMondo a commencé par importer de l’artisanat d’Amérique latine. Ces produits étant très demandés, elle a pu élargir son assortiment et établir des partenariats avec un plus grand nombre de producteurs du Sud. Actuellement, LiberoMondo se fournit en produits équitables auprès de 90 producteurs de plus de 30 pays d’Asie, d’Afrique et d’Amérique latine. Une partie de ces produits sont des matières premières destinées à être transformées en Italie: la coopérative de commerce équitable va ainsi plus loin dans sa démarche, en gérant ses propres ateliers protégés dans la petite ville de Bra, où elle transforme et emballe les produits importés du Sud. Ces ateliers de production et d’emballage permettent à LiberoMondo de procurer un poste de travail à des personnes qui, sans cela, auraient eu peu de chances de s’intégrer dans le marché de l’emploi en raison de leur handicap physique ou mental. Après une période de formation, les employés de la coopérative peuvent petit à petit assumer des responsabilités dans l’entreprise. LiberoMondo confie la transformation de certains produits à d’autres coopératives établies dans la région, les encourageant ainsi à recourir à des ingrédients issus du commerce équitable. Les laboratoires de LiberoMondo produisent, outre des biscuits sucrés et salés, diverses sortes de pâtes, qui sont ensuite conditionnés soigneusement à la main, avec un grand amour du détail. Le succès de LiberoMondo se fonde sur les quatre principes essentiels de la collaboration avec le Sud: des partenariats durables, des prix justes, le préfinancement des commandes ainsi que la possibilité pour ses partenaires au Sud d’avoir accès aux marchés internationaux et de s’y développer sans entrave. LiberoMondo travaille en outre avec Libera Terra, une organisation qui gère et cultive des « terres libérées », c’est-à-dire des propriétés que l’État a confisquées à la mafia. Pour soutenir notre partenaire dans sa lutte contre la mafia et pour le droit à une vie digne, claro importe des produits « no mafia » de LiberoMondo, que nous pouvons donc déguster en ayant encore meilleure conscience !
Le produit
claro enrichit son assortiment de délicieuses spécialités italiennes: tarallini, spizzichi et grissini, d’excellents nougats (nougatini, baci di dama, torroncini et quadratini) ainsi que six sortes de truffes au chocolat.
L’impact du commerce équitable
- Création de postes de travail au Nord pour des personnes présentant un handicap physique ou mental
- Réalisation d’une filière intégrée équitable et sociale, dans laquelle des ingrédients du Sud sont transformés au Nord en produits typiques de la région, puis conditionnés.