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Le travail intensif du sol avant la plantation et pendant la récolte des pommes de terre en système conventionnel augmentent les risques d‘érosion et de lessivage des nitrates dans la nappe phréatique. La technique de plantation directe sous litière a été développée afin de réduire ces risques. Dans ce système de culture, les buttes sont tracées durant l’été, après la céréale précédant la culture de pommes de terre et une culture dérobée est mise en place sur les buttes. Au printemps suivant, les pommes de terres sont plantées directement dans les buttes sans aucun travail du sol. Les résultats des essais pluriannuels conduits à la FAL (1995-1999) montrent les possibilités de ce système. Il est nécessaire d’entreprendre un désherbage au bon moment pour maîtriser les mauvaises herbes présentes à différents stades de développement et éventuellement la culture dérobée. La plantation directe de pommes de terre sous litière dans un sol lourd à haute densité volumétrique a une influence négative sur le rendement et la qualité extérieure des tubercules. Au contraire en sols légers, d’autres auteurs ont démontré pour ce système des rendements presque équivalents au système conventionnel.
Production végétale
Spring J.-L., Reynard J.-S., Zufferey ,Verdenal T., Bieri S., Bourdin G., Blouin A., Carlen C., Rienth M., Cléroux M.
Une prospection effectuée dans une population de Syrah originaire des Côtes du Rhône septentrionales (F) a permis de sélectionner trois nouveaux clones de Syrah aux caractéristiques très intéressantes, diffusés par la filière de certification suisse.
Retarder la date du premier cisaillage présente un intérêt technique limité dans la gestion de la haie foliaire en viticulture. L’impact sur la croissance des entre-cœurs et sur la composition du moût reste faible.
Les produits phytosanitaires contiennent des substances actives et des coformulants. Agroscope a étudié pour la première fois les résidus de coformulants sur des plantes traitées et livre ainsi les bases en vue d’une évaluation des risques pour les consommateurs et consommatrices.