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Barolo DOCG - Bruno Giacosa 2018
Le domaine
Bruno Giacosa est un célèbre producteur de vin basé dans le Piémont, en Italie. Il est particulièrement connu pour ses vins intensément parfumés et texturés des appellations Barolo et Barbaresco, élaborés à partir du cépage Nebbiolo.
Giacosa lui-même a fait ses débuts dans le commerce du vin en achetant des raisins pour les vins de son père à l'âge de 15 ans. En 1960, il était prêt à lancer sa propre affaire et devint rapidement l'un des principaux producteurs de Barbaresco, aux côtés de Gaja et de la coopérative Produttori del Barbaresco. En 1964, Giacosa fut le premier producteur du Piémont à mettre en bouteille un "cru" issu du vignoble Santo Stefano.
Les normes de Giacosa sont restées élevées tout au long des années 2000 : les vins de 2006 et 2010 ont été vendus en vrac car ils n'étaient pas considérés comme étant à la hauteur, même si la plupart des producteurs ne considéraient pas ces années comme mauvaises. En conséquence, les vins de Bruno Giacosa sont parmi les plus chers de leur catégorie.
La plupart des vins de Bruno Giacosa proviennent de producteurs de confiance, plutôt que de vignobles de propriété. Cependant, en 1982, la maison a acheté le vignoble Falletto à Serralunga d'Alba et une cave a été construite. Cette acquisition a été suivie par des parcelles à La Morra et dans certaines parties de Barbaresco. Les vignobles s'étendent maintenant sur 20 hectares et les vins produits à partir de ces vignobles sont étiquetés "Azienda Agricola Falletto".
Les vins de Giacosa sont vieillis dans des botti traditionnels de 5000 litres, bien que ceux-ci soient maintenant faits de chêne français plutôt que du chêne slovène traditionnel. Les années exceptionnelles, les vins peuvent être commercialisés en tant que Riservas, avec une étiquette rouge. Bruno Giacosa a atteint un statut légendaire dans le Piémont, il est malheureusement décédé en 2018 à l'âge de 88 ans.

Format : 75 cl

Pays : Italie
|Région : Piémont

Culture : Agriculture Conventionnelle
|Cépage : Nebbiolo

Dégustation : Couleur rouge grenat. Arômes intenses et fins de fruits rouges frais. La bouche présente une bonne fraîcheur, une excellente structure et des tanins fins et veloutés.