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Une étude scientifique menée par des chercheurs de l'Université de Stanford (Etats-Unis) a révélé que la température moyenne du corps a baissé dʹun demi-degré au cours du dernier siècle. Alors que la température "normale" du corps humain était habituellement de 37°C, les scientifiques indiquent que la température corporelle se situerait à présent autour de 36,6°C.
La notion de calorie et indiquée sur les emballages alimentaires tout le monde sait quʹil ne faut pas en dépasser un certain nombre par jour pour éviter de prendre du poids.
En démontrant que le foie peut produire du glucose de manière autonome, des chercheurs de lʹUniversité de Genève expliquent comment le diabète de type 2 peut se développer chez les personnes en surpoids même sans résistance à lʹinsuline.
On s'intéresse à la chaleur du corps humain avec le professeur Pierre Maechler, directeur du Département de physiologie cellulaire et métabolisme à l'Université de Genève.
Le nombre d'adultes diabétiques a explosé dans le monde, passant de 108 millions en 1980 à 422 millions en 2014, soit 8,5% de la population adulte, a alerté l'Organisation mondiale de la santé. Et, selon les estimations de la FID, 193 millions de personnes ignorent qu'elles sont atteintes.
Le glutamate peut avoir des effets négatifs. En trop grande quantité, cette molécule produite naturellement dans notre organisme serait impliquée dans des pathologies aussi diverses que l’épilepsie, la schizophrénie, l'hyperinsulinisme congénital ou la maladie d’Alzheimer.
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