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Von der Reise aus den Gewässern der Beringsee bis ins Landesinnere der Vereinigten Staaten, sowie der Produktion unserer Qualitäts- Omega-3 Produkte.
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Der gesamte Veredelungsprozess der AlaskOmega Omega-3 Konzentrate läuft unter Schutzatmosphäre bei minimaler Einwirkung von Hitze ab, um die extrem niedrigen Oxidationslevel und optimalen sensorischen Eigenschaften zu gewährleisten.
Die Alaska Pollock- Fischerei ist die größte Fischerei für menschliche Ernährung weltweit und wird durch den Staat Alaska und das NOAA überwacht, um eine gesunde Pollock- Biomasse zu gewährleisten: Wachstum der Biomasse 2014 um 60% bei <1% Beifang.
Der Alaska Pollock ist Teil der Familie der Kabeljaue (Gadidae). Sein wissenschaftlicher Name wurde erst kürzlich in Gadus chalcogrammus geändert, um die Nähe zu seinem Cousin, dem Kabeljau, aufzuzeigen.