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Rum El Dorado 12 years 70 cl
Sehr beliebter, zwölfjähriger Rum aus Südamerika
Charakter
Der El Dorado 12 years old aus dem Hause Demerara zeigt fruchtigen Duftnoten, verbunden mit feinen Harz- und Gewürztönen. Sein Körper ist leicht ölig und mittelschwer und im Gaumen entwickeln sich die typischen Aromen wie Kakao und Kokosnuss, aber auch kandierte Früchte und Gewürze. Leicht pfeffrig im Abgang, endet er intensiv mit ausgewogener Süsse, trocken und wärmer werden.
Geschichte
Die Geschichte der Demerara Distillers, zu der auch die Marke El Dorado gehört, geht zurück in das 17. Jahrhundert, einer Zeit in der in der Demerara Region ca. 300 kleine Zuckerfabriken angesiedelt waren, von der fast jede ihre eigene kleine Destille hatte. Hier produzierte jede Destille aus Melasse ihren eigenen unverwechselbaren Rum und der sogenannte Demerara-Stil feierte seinen Siegeszug rund um den Erdball.
Im Jahr 1976 wurden die beiden englischen Gesellschaften Booker Rum Company und Diamond Liquors Limited zur Guyana Liquor Corp. fusioniert und im Jahr 1983 in Demerara Distillers Limited umbenannt.