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５００年の料理の歴史
このコンテンツは 2015/12/21 分
- Deutsch 500 Jahre Kochgeschichte
- Español 500 años de historia culinaria
- Português 500 anos de história culinária
- 中文 五百年的烹饪史
- عربي 500 عام من تاريخ الطهي
- Français 500 d'histoire de la gastronomie
- Pусский Пять сотен лет кулинарного искусства
- English 500 Years of cooking history
英国王室の数々の晩餐会を担当するスイス人シェフ、アントン・モジマン氏は、他に類を見ない貴重な料理本のコレクションを持っている。現在そのコレクションが、スイス人アーティスト、カトリン・ツェルヴェガー・シュテへリンさんによる彫刻や絵画とともにバーゼルの「トイワールド・ミュージアム」に展示されている（２０１５年１１月２１日～２０１６年２月２１日）。
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