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Fusilli con pollo e porri: una golosa combinazione che piace a tutti e si prepara facilmente!
Ingredienti
Preparazione
- Lavare il porro e gli champignon. Tagliare il porro a fette sottili e gli champignon a fette un po’ più spesse.
- Rosolare la carne di pollo sminuzzata in una padella dal bordo alto con 1 CC di olio, insaporire con la miscela per carne e tenere al caldo. Nella stessa padella far appassire il porro e gli champignon con un altro cucchiaio di olio per ca. 5 min.
- Cuocere i fusilli al dente in acqua salata e scolarle.
- Versare la polvere per salsa alla crema nel latte freddo e mescolare bene. Versare la salsa sulle verdure e portare a ebollizione mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il pollo alla salsa e riscaldare nuovamente il tutto.
- Mescolare la pasta alla salsa, suddividerla in 4 piatti e servire.
Tipp: Cospargere le porzioni con un po’ di noci tostate e tritate.