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L’objectif de cette étude était de déterminer une éventuelle relation entre les paramètres acidobasiques dans l’urine de vaches laitières avant vêlage et le taux de Ca dans le sang peu après le vêlage. Les conditions expérimentales étaient similaires pour les 100 vaches laitières participant à l’étude. La ration alimentaire des vaches taries se composait d’un mélange d’ensilage d’herbe et de maïs complété par du foin mis en libre accès. Les échantillons d’urine ont été prélevés 14, 7 et 3 jours avant la date de vêlage prévue (jour 285 de gestation) afin de mesurer la valeur du pH. Les indicateurs Net Acid-Base Excretion (NABE) et Base-Acid Quotient (BAQ) ont également été déterminés dans l’urine. Un échantillon de sang a été prélevé 12 heures après le vêlage afin de déterminer la teneur en Ca. Les valeurs moyennes du pH de même que des indicateurs NABE et BAQ dans l’urine avant vêlage s’élevaient respectivement à 8,63 ± 0,02, 232 ± 4 mmol/L et 4,75 ± 0,09 mmol/L. Les valeurs du pH et du NABE indiquaient un état d’alcalose métabolique résultant d’une valeur du bilan alimentaire cation anion (BACA) fortement positive (+ 474 mEq/kg MS). La concentration moyenne de Ca dans le sang (1,92 ± 0,04 mmol/L) peu après vêlage n’a montré aucune corrélation significative avec les valeurs moyennes du pH (r = 0,08, P = 0,416), du NABE (r = 0,04, P = 0,719) et du BAQ (r = -0,12, P = 0,234). Ces résultats suggèrent que la mesure de paramètres acidobasiques dans l’urine de vaches en alcalose ne permet pas d’informer de manière prédictive sur le risque de fièvre du lait. La mesure du pH dans l’urine et le calcul des paramètres acido-basiques fournissent des informations comparables sur l’équilibre acido-basique des vaches laitières.
Les races bovines à vocation laitière se sont imposées également en région de montagne. Toutefois, l’élevage de la «Simmental originale», race à deux fins, s’avère intéressant sur le plan économique: des coûts plus modestes et des paiements directs plus élevés compensent en effet l’écart de revenu provenant de la vente du lait.
Des performances laitières élevées avant le tarissement augmentent le risque de mammites durant la phase tarie. Un sondage en ligne réalisé auprès des éleveurs recense les méthodes de tarissement appliquées actuellement et recueille les avis sur la méthode de traite partielle en vue de réduire la production laitière.
Production animale
Herholz C., Siegwart J., Bruckmaier R.M., Rytz E., Lamon I., Muhr M. und Stirnimann R.
Les chevaux sont à nouveau de plus en plus utilisés en tant qu’animaux de trait, dans le sport tout comme dans l’agriculture alternative. Chez les chevaux de trait notamment, une transmission efficace de la force joue un rôle important pour leur bienêtre.