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Mescolare la carne macinata e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso, quindi lavorare bene con le mani fino a formare un composto compatto. Con le mani umide formare 4 burger ovali spessi ca. 1 cm.
Cottura
In un padella antiaderente friggere i burger su ciascun lato per ca. 1 1/2 min, quindi toglierli dal fuoco.
Mescolare i cetriolini con tutti gli altri ingredienti fino al pepe compreso, quindi mettere da parte.
Distribuire l'insalata su 4 fette di pane, disporvi i burger e chiudere con un'altra fetta di pane.