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L'Abbaye de Montmajour est un site exceptionnel. Fondée au X°s sur un îlot entouré de marais, cet établissement bénédictin a bénéficié de la générosité des comtes de Provence et de la fréquentation de très nombreux pélerins. Au 14°s, l'église doit se fortifier et une puissante tour est construite. Au 18°s, un grand monastère est ajouté aux bâtiments médiévaux. L'abbaye est ruinée à la Révolution.
Le Barroux (Photo Emile Taillefer) : telle une sentinelle campée sur son piton rocheux, le Barroux sépare la plaine du Comtat de celle de Malaucène. Ce village montagnard est dominé par son château qui fut construit par les seigneurs des Baux au sommet de la colline qui domine le village. Avec le temps, le château du Barroux se transforma en une agréable demeure de style Renaissance, surtout à partir du XVIe siècle, quand il devint propriété des seigneurs du Barroux.