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Pistregn, Sogn Benedetg
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Pistregn est le mot roman pour une boulangerie publique, une maison de lavage et de boucherie et donc un lieu de rencontre important
Description
En règle générale, la communauté villageoise ou une fondation était propriétaire du bâtiment. Il a également été clairement réglementé qui était autorisé à utiliser cette infrastructure et quand. En été et en automne, il y avait une blanchisserie à grande échelle. Les femmes s’entraidaient. Pour le lavage, du savon caillé, de la cendre et plus tard du Persil ont été utilisés. Au four, les familles cuisaient leur pain avec leur propre farine. Tout au long de l’année, leurs propres animaux ont été abattus ici et transformés pour leur propre consommation.
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Pistregn, Sogn Benedetg
7175 Sumvitg
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