Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03503.jsonl.gz/1651

Qualitätsmerkmale und Aussehen
Gute Mandarinen zeichen sich durch eine feste Frucht, eine saubere und unverletzte Schale und durch eine regelmässige Form aus.
Lagerung und Konservierung
Mandarinen kann man im Kühlschrank lagern, angefaulte Früchte aussortieren. Konserviet werden Mandarinenschnitze als Dosenfrüchte.
Saison und Herkunft (Anbau)
Von Anfang Oktober bis Ende Januar sind Mandarinen erhältlich, sie werden aus Italen, Spanien oder Nordafrika importiert.
Verwendung
Mandarinen werden meistens frisch verzehrt, sie können aber auch für Kuchen, andere Süssspeisen oder bei der Herstellung von Likör verwendet werden.