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Les champignons à mycorhizes constituent un groupe essentiel d'organismes du sol. De nombreuses grandes cultures majeures vivent en symbiose avec les champignons à mycorhizes arbusculaires (AM), entre autres le maïs, les pommes de terre, le blé, le soja et la plupart des légumineuses. Les champignons AM peuvent assimiler très efficacement les phosphates et les autres éléments nutritifs du sol et les transmettre aux plantes. C'est pourquoi la disponibilité de souches efficaces de champignons AM est si importante pour l'avenir. C'est la raison pour laquelle nous avons établi une collection suisse de champignons à mycorhizes arbusculaires (SAF). Les expériences que nous avons réalisées jusqu'ici ont montré que la croissance des plantes s'accélère lorsque plusieurs espèces de champignons AM sont présentes dans le sol.
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