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Château d'Aussières
Château d'Aussières
Das «Spitzenpferd» des Guts. Der Château d'Aussières ist der Spitzenwein des gleichnamigen Weinguts und das Ergebnis der besten Traubenlagen des Weinbergs. Vor der Lagerung in Flaschen wird der «Saft» für 14-16 Monate im Eichenfass ausgebaut. Die Nase zeigt reife dunkle Beeren, Gewürze und Aromen nach frisch geröstetem Kaffee. Im Mund zeigt er sich opulent mit sorgfältig eingebunden Tanninen. Der Wein begeistert durch seine besondere Dichte und Finesse.
Der Produzent
Domaines Barons de Rothschild
Baron James de Rothschild legte mit dem Kauf von Château Lafite 1868 den Grundstein des Imperiums. Wenig später jedoch drohte dessen Untergang: Reblausplage, Weltwirtschaftskrise und zwei Weltkriege brachten den Weinhandel fast zum Erliegen. Erst in der zweiten Hälfte des 20. Jh. konnte die Krise überwunden werden. Immense Investitionen in Rebberg und Keller setzten den Aufschwung in Gang und führten zu neuem Reichtum. 1962 konnte Château Duhart-Milon erworben werden, 1984 Château Rieussec, 1990 Château L‘Evangile. Seit den 1980er-Jahren betreibt Lafite mit Los Vascos und Caro Weinbau in Chile und Argentinien. Vorläufig komplettiert wurde das Portfolio 1999 mit der Domaine d’Aussières in Corbières.