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Diese Sorte aus der USA zeichnet sich durch 1,20 Meter hohe Pflanzen aus, die den ganzen Winter über eine Fülle von rot-violetten Blättern produzieren. Es handelt sich um eine extrem kälteresistente Sorte mit einer gewissen Resistenz gegen die Krautfäule.
1990 entdeckte Nash in einem Feld der blau-grünen Sorte 'Vates' eine rote Mutation an zwei Grünkohlpflanzen. Er grub sie aus und umgab sie mit einer Pflanzung von Rosenkohl und kreuzte die beiden Sorten. Fünfzehn Jahre später gab es 'Nash Red Kale'.
Aussaat:
Aussaat im Juli/August drinnen und August/September im Freiland. Die Samen mit einer dünnen Schicht Erde bedecken. Es ist möglich, ein erstes Mal zu verpflanzen, wenn die Pflanzen 2 bis 3 Blätter haben, alle 10 cm, so dass die Wurzeln vor dem Setzen 'haarig' werden. Wiederholen Sie dies, wenn die Pflanzen 4 bis 5 Blätter haben. Pflanzabstand 50 cm in allen Richtungen, ohne den Stamm zu sehr zu vergraben. Für die Aussaat im Freien leicht in Reihen im Abstand von 50 cm (in allen Richtungen) säen und später ausdünnen.
Die am weitesten entwickelten Blätter werden von Herbst bis Frühjahr geerntet.
Die Texte auf der Tüte der Samen sind in Französisch. Eine Aussaatanleitung wird auf Deutsch mitgeliefert.
Fotos: Association Kokopelli