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Ein roter Teppich und ein beleuchteter Fahnenhimmel zeichnen die quadratische und leicht erhöhte Plattform aus, auf der die neun Produktevitrinen in regelmässigen Abständen angeordnet sind. Die einzelnen Vitrinen sind so ausgebildet, dass sie als massiv wirkendes Möbel in Erscheinung treten: Rückwand und Sockel aus Birkenschichtholz nehmen die isolierverglasten Kühlvitrinen auf.
Für die Präsentation der verderblichen Ware wurde ein spezielles, ausgeklügeltes Kühlsystem entwickelt, das es erlaubt, die Produkte von ihrer frischesten Seite her zu zeigen. Die Oberflächen aus Birkenholz schaffen einen zusätzlichen Bezug zu Natürlichkeit und Frische. In einem Rundgang können die Produkte von drei Seiten betrachtet und, wo nötig, vertiefende Informationen dazu gelesen werden.