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Culture alimentaire et altérité en question : l'interdiction de l'abattage rituel en Suisse.
Auteur, co-auteurs
Type de référence
Date2010
Langue de la référenceFrançais
Entité(s) de recherche
Référence APAFink, N. (2010). Culture alimentaire et altérité en question : l'interdiction de l'abattage rituel en Suisse. Le cartable de Clio. Revue suisse sur les didactiques de l'histoire, 10, 47-53.
Résumé
Le 20 août 1893, 60% de l’électorat suisse vote en faveur d'une initiative qui inscrit l'interdiction de l’abattage rituel dans la Constitution. Première initiative populaire votée en Suisse, tout juste deux ans après l’introduction de ce nouveau droit par la révision partielle de la Constitution suisse, l’interdiction de l’abattage rituel est un événement fécond pour traiter de l’histoire des mentalités dans la seconde partie du XIXe siècle et alimenter une séquence d’enseignement de l’histoire suisse.