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La bouvière est un petit poisson aux écailles argentées dont les flancs sont ornés d’une bande bleu-vert. Elle vit dans les rivières et les lacs dont le fond est recouvert de plantes et de vase.
L’espèce présente une particularité singulière: pour se reproduire, la bouvière pond ses œufs dans la coquille d’une moule d’eau douce, l’anodonte.
A la saison des amours, au printemps, le mâle cherche des moules pouvant le protéger des autres poissons. A la même période, un tube de ponte de couleur rose-rouge se développe sur le ventre de la femelle.
Le mâle attire ensuite sa dulcinée vers le refuge qu’il a trouvé. La femelle glisse alors son tube de ponte dans la moule et y pond ses œufs. Il ne reste alors plus au mâle qu’à répandre sa semence, que la moule absorbe en même temps que l’eau.
Les œufs éclosent à l’intérieur et donnent des alevins qui sortent après deux à quatre semaines. Mais la moule en profite elle aussi: ses larves restent collées aux jeunes poissons, qui les disséminent ensuite dans l’eau. C’est ce que l’on appelle une symbiose.
Auteur: Andrea Fischer