Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03304.jsonl.gz/1309

Rötlich-braune Farbe im Glas, gute Farbtiefe mit orangen Reflexen. Grossartiges Aroma, am Gaumen Noten kandierter und getrockneter Aprikosen, sehr gut kombiniert mit weichen Noten von Walnüssen im Abgang
Die Böden und die im Durchschnitt 60-jährigen Reben sind von Schiefer geprägt.
Tawnys reifen in mittleren Holzfässern (550 Liter) in den Kellern von Vila Nova de Gaia.
Tawnies mit Altersangabe, wie etwa «20 Years», sind das Ergebnis eines Verschnitts aus verschiedenen Weinen, die im Durchschnitt 20 Jahre alt sind. Die lange Reifung in kleinen Eichenpipes verleiht ihnen ihre charakteristische helle Farbe. Die wichtigsten Eigenschaften eines Tawnys mit Altersangabe sind das komplexe Aroma, die Frische, das persistente Bouquet und die Raffinesse.