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Description
Après la récolte les baies ont séchées à basse température pendant 5 jours, elles conservent la plupart de leurs propriétés, y compris les vitamines qui ne sont pas détruites par la chaleur. Leur pouvoir antioxydant est plus élevé que dans les baies fraîches.
Consommation: Mélanger les baies à un bircher muesli, les consommer telles quelles, ou agrémenter vos salades, plats de fromages, desserts. Humidifier si nécessaire.
Pour varier les plaisir, mélanger avec du salé ou du sucré, par exemple dans vos salades de fruits ou encore dans vos salades de lentilles ou de quinoa.
Quantité: Une cuillère à soupe d’aronia par jour.