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Certaines exploitations suisses utilisent des agents conservateurs chimiques pour conserver le foin humide. Pour réussir, le procédé implique des connaissances précises quant aux teneurs en MS du fourrage et un dosage approprié de l’agent conservateur. Un essai a été réalisé pour tester l’efficacité de l’agent conservateur Selko Heu, appliqué à raison de trois dosages distincts, dans un fourrage à deux teneurs en MS différentes. Une variante non traitée a servi de contrôle négatif. Au cours de ces contrôles négatifs, plusieurs densités ont par ailleurs été examinées. Les températures ont été relevées en continu pendant les trente jours d’essai. Les teneurs en MS et divers autres paramètres ont également été analysés, avant et après cette période. Le fourrage non traité s’est fortement échauffé dans les deux niveaux de MS et était entièrement moisi. Les résultats démontrent que plus le fourrage est compressé, plus il s’échauffe et s’altère. Par rapport aux contrôles négatifs, l’ajout de Selko Heu a permis d’éviter totalement ou partiellement l’échauffement et l’altération du fourrage, dans les deux niveaux de MS étudiés. La réussite de l’opération dépend beaucoup d’un dosage approprié.
Quels sont les acteurs de l'industrie laitière qui ont une influence sur la durée d'utilisation des vaches laitières? Les résultats de la recherche conjointe du FiBL et d'Agroscope suggèrent qu'une large collaboration est nécessaire pour créer des structures permettant d'allonger la durée d'utilisation.
L'agriculture a pour objectif de réduire les émissions de gaz à effet de serre et d'ammoniac. Lors d’un essai, Agroscope a montré que, dans le cas des étables de vaches laitières, non seulement le vent et la température jouent un rôle dans ces émissions, mais aussi la composition de la ration.
Production animale
Lazzari G., Münger A., Eggerschwiler L., Borda-Molina D., Seifert J., Camarinha-Silva A., Schrade S., Zähner M., Zeyer K., Kreuzer M., Dohme-Meier F.
Les rations riches en tanins tels que l’acacia (Acacia mearnsii) ou le sainfoin (Onobrychis viciifolia) ont un effet mesurable sur la réduction des émissions de méthane chez les vaches laitières. Leur propension à baisser la productivité exige néanmoins une évaluation minutieuse de leur utilisation.