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Unsere Kalorien-Rechner berechnet die Anzahl der Kalorien, den Fettanteil und die Kohlehydrate nach den Rezept-Zutaten. Diese Werte sind nur Richtwerte und basieren auf dem Durchschnitt der einzelnen Zutat.
Für die Matcha Muffins zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2
Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Matcha-Pulver sowie Zimt hinzugeben und gut verrühren.
Schritt 3
Eier und Zucker schaumig schlagen. Öl unterrühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Abwechselnd die Mehlmischung und die Matcha-Schokolade unter die flüssige Masse heben, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 4
Den Teig in die vorbereiteten Formen füllen und im Backrohr 25 Minuten backen.