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Eine kleine Studie unter der Leitung von Dr. Elizabeth Thomas, Professorin für Medizin an der Universität von Colorado, zeigte, dass übergewichtige Frauen, die das Frühstück ausließen, eine Insulinresistenz entwickelten . Als dies passierte, brauchten sie mehr Insulin, um ihren Blutzucker wieder auf ein normales Niveau zu bringen.
Der Studie zufolge war die Insulinresistenz der Teilnehmer nur von kurzer Dauer. Wenn diese Störung jedoch chronisch wird, wird sie zu einem Risikofaktor für Diabetes . Übergewicht ist an sich ein weiterer Risikofaktor.
Daher kann ein tägliches gesundes Frühstück Ihrer Gesundheit zuträglich sein. It is hilft Ihnen nicht nur beim Abnehmen, sondern hilft Ihnen auch, Typ-2-Diabetes zu vermeiden, undamaged Sie Ihren Körper dazu bringen, Insulin besser zu kontrollieren .
In der oben genannten Studie wurden nur neun Frauen untersucht, die im Durchschnitt 29 Jahre alt waren. Sie waren alle übergewichtig oder fettleibig .
Die Forscher maßen den Insulinspiegel und den Blutzuckerspiegel der Teilnehmer an zwei verschiedenen Tagen nach dem Mittagessen. Eines Tages hatten die Frauen gefrühstückt; ein anderer, sie hatten das Frühstück ausgelassen.
Normalerweise steigt der Glukosespiegel (Zucker) nach dem Essen an, was wiederum die Insulinproduktion auslöst. Dieser Prozess hilft den Zellen, Glukose aufzunehmen und in Energie umzuwandeln.
Die Glukose- und Insulinspiegel nach dem Mittagessen waren jedoch an dem Tag, an dem die Teilnehmer das Frühstück ausließen, viel höher als an dem Tag, an dem sie das Frühstück aßen.
Die Erklärung laut Thomas ist, dass die Teilnehmer, wenn sie nicht gefrühstückt haben, einen höheren Insulinspiegel benötigten, um dieselbe Mahlzeit zu verarbeiten.
Nach dem Auslassen des Frühstücks stieg die Insulinreaktion um 28% und die Glukose-Reaktion um 12%. Dies entspricht einem leichten Anstieg der Glukose und einem moderaten Anstieg des Insulins.
Die Ergebnisse dieser Studie sollten als vorläufig betrachtet werden. Experten sagen, dass die Studie keine Ursache beweist, aber einen Zusammenhang zwischen dem Auslassen des Frühstücks und einem Anstieg des Insulinspiegels gefunden hat. Es ist auch nicht bekannt, ob der Effekt kurz- oder langfristig ist. Weitere Untersuchungen sind noch erforderlich, um die Ergebnisse zu überprüfen.
In any case, it is not advisable to skip any meal, nor to be eating too frequently or “pecking”. According to other studies conducted in Europe, a substantial meal in the middle of the day is better than a substantial meal at dinner time.
Wenn Ihnen das europäische Essverhalten aufgrund Ihrer Gewohnheiten oder Ihres Zeitplans jedoch nicht zusagt, ist is ideal, wenn Sie morgens ein gutes Frühstück, mitten am Tag ein gutes Mittagessen und ein leichtes Abendessen zu sich nehmen.
Wenn Sie jedoch den vollen Nutzen aus einem guten täglichen Frühstück ziehen möchten, sollten Sie andere Schritte gemeinsam unternehmen. Wenn Sie übergewichtig sind, ist das Wichtigste natürlich, dass Sie versuchen, sich gesund zu ernähren, um ein gesundes Gewicht zu erreichen, das Ihrem Alter und Ihrer körperlichen Verfassung entspricht. Aber während Sie das gewünschte Gewicht erreichen, hören Sie nicht auf, zu frühstücken. Und wenn Sie es mit einem guten Spaziergang oder einer anderen Übung begleiten, die Ihr Arzt empfiehlt, umso besser. Sie verringern die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken , oder verbessern Ihre Kontrolle, wenn Sie bereits Diabetiker sind.