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Zucchero a velo e foglioline di menta piperita per guarnire
Preparazione
cuocere al forno le basi per crostatine in una piccola teglia.
Incidere il baccello di vaniglia, raschiarlo e incorporare la polpa alla mousse di soia insieme al cucchiaino di vanillina.
Ricoprire le basi con il composto così ottenuto e distribuire una manciata di more sulla superficie.
Cospargere di zucchero a velo e guarnire con una fogliolina di menta piperita.
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