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Gelato al tè matcha
Mescolare bene il tè matcha con l'acqua, frullare il tè e tutti gli ingredienti fino al latte di cocco compreso, coprire e mettere in congelatore per ca. 4 ore. Mettere il gelato in frigo per ca. 15 min. prima di servirlo. Con l'apposito cucchiaio ricavare delle palline e disporle su un piatto rivestito di cellofan.
Crosta di sesamo
Mettere il sesamo e lo zucchero su un piatto piano e mescolare bene. Passare velocemente le palline di gelato nel composto e servire subito.