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Les chevaux sont des êtres sociaux et forment une « communauté familiale ». Une telle « famille de chevaux » est constituée d’un chef de clan mâle, plusieurs femelles (chez les chevaux sauvages de trois à cinq) et leur descendance commune. Le cheval mâle est désigné sous le nom d’étalon, ses accompagnantes femelles s’appellent juments et les descendants communs poulains. Si le mâle est castré, on l’appellera hongre. Ce dernier ne montrera aucun intérêt envers les juments, contrairement à l’étalon. Les étalons arrivent à leur maturité sexuelle entre le douzième et le vingtième mois de vie, les juments entre le douzième et le dix-huitième mois de vie, le débourrage chez les poulains peut commencer au plus tôt entre le vingt-quatrième et le trentième mois de vie, selon les races. Les poulains naissent après environ onze mois passés dans le ventre de la jument, et les naissances simples sont les plus courantes. La domestication des chevaux sauvages (début éventuellement au 5e siècle avant J.C.) marque également le début de saillies pour chevaux systématique. L’élevage de chevaux se base sur le choix soigneux et la certification adéquate des étalons. Les étalons sur le « marché de chevaux » moderne atteignent des prix élevés ; parmi eux, le très apprécié étalon Irish Cob. Un segment du marché est constitué de poneys étalons. Les annonces pour saillies se font notamment via des annonces dans des magazines pour chevaux et des plateformes internet spécialisées. La Suisse constitue un marché attractif en ce qui concerne les chevaux étalon pour saillie. Sur anibis.ch, les mots-clés « saillie cheval » ou « cheval en saillie » donneront des bons résultats de recherche.