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Olio Verde und OlivaVerde
Sizilien, Italien
Olio Verde ist ein führendes Unternehmen in der Herstellung von hervorragendem nativem Olivenöl extra. Sein Sitz ist die Antica Tenuta dei Principi Pignatelli im Westen Siziliens, auf dem Gelände, das einst der Jagdwald von Friedrich II. und später der Tagliavia Pignatelli Aragona Cortes war. Diese Adelsfamilie, die zu den mächtigsten Persönlichkeiten der italienischen Geschichte zwischen dem 13. und dem 19. Jahrhundert gehörte, wandelte ihre Besitztümer von einem Freizeit- in einen Landwirtschaftsbetrieb um und ebnete damit den Weg für die Entstehung des "grünen Goldes", wie nur das beste Olivenöl genannt wird.
In der zweiten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts wurden die Methoden des Olivenanbaus und der Ölherstellung seiner Vorfahren von dem visionären Schöpfer von Olio Verde verbessert, einem Öl, das aus der wertvollsten lokalen Olivensorte, der Nocellara, gewonnen wird und tief in der reichen roten Erde des Terroirs von Belice verwurzelt ist. Die Familie Olio Verde ist der ultimative Ausdruck der Fortführung und Vervollkommnung einer jahrtausendealten Tradition.
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