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Les œufs Demeter obtiennent 5 étoiles sur 5
Nos marques propres respectent les animaux
Évaluation du bien-être animal
Les volailles sont généralement détenues en grands groupes. La Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL) vérifie si ces structures disposent d'un nombre de mangeoires et d’abreuvoirs suffisant pour éviter le stress, lors de l'accès à la nourriture. Dans le cas des volailles, nous vérifions si les animaux peuvent sortir régulièrement dans un jardin d’hiver ou dans un pré. L'accès à un pré ne garantit pas le bien-être animal: la peur des rapaces incite souvent les poules à éviter les espaces à découvert. Dans ce cas, des arbres peuvent constituer des lieux de retraite.
Les critères suivants sont examinés
À quelle fréquence les contrôles sont-ils réalisés (chaque année, tous les deux ans, etc.)? Les organismes de contrôle sont-ils certifiés et indépendants?
L’étiquetage permet-il de garantir une traçabilité complète?
L’utilisation des médicaments est-elle convenue avec un-e vétérinaire? Les traitements sont-ils intégralement enregistrés?
Les animaux disposent-ils de suffisamment de mangeoires, de nourriture et d’eau de bonne qualité?
Le poulailler est-il suffisamment aéré? Les poules peuvent-elles se rafraîchir? Y a-t-il suffisamment de lumière naturelle dans le poulailler?
La surface et la structure du poulailler correspondent-elles aux besoins des animaux?
Les animaux ont-ils régulièrement accès à l’extérieur ou à un jardin d’hiver?
À quelle fréquence les animaux sortent-ils dans un pré? Les animaux ont-ils la possibilité de se protéger de la chaleur et des rapaces, dans le pré?
Les animaux subissent-ils moins ou plus de 3 heures de transport jusqu’à l’abattoir?
Les œufs à couver viennent-ils du pays de production?
Les procédures standard de nettoyage et d’hygiène générale, visant à minimiser le risque de propagation de germes, sont-elles appliquées?