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Fetzer Gewürztraminer California
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Informations sur les vins
Région
Californie, USA
Cépage
Gewürztraminer
Millésime
2010
Idéal avec
Melons, desserts aux fruits et jambon
Notes de dégustation
Un bouquet fin d’arômes floraux, qui rappelle la pêche et l’abricot mûr, d'agréables épices, très dynamique, une superbe fraîcheur,très harmonieux et long, un équilibre réussi entre douceur et acidité.
Particularités
Les Fetzer Vineyards constituent le plus grand vignoble de l'AVA (American Viticultural Area) californien Anderson Valley, dans lecomté de Mendocino. Il a été fondé en 1958 par le forestier Barney Fetzer et sa femme Kathleen sur un ranch de près de 740 acres. Les caves Fetzer sont devenues célèbres pour leur rôle de pionnier dans la culture bio ("Organic Farming""). Elles ont commencé par produire du vin rouge avec du cabernet sauvignon et du zinfandel, puis, dès 1977, du vin blanc à partir de chardonnay, de gewurztraminer et de riesling. Afin d'améliorer encore la qualité du vin jusque dans les plus infimes détails, Fetzer fabrique tous les fûts de chêne dont il a besoin à Hopland. Très peu de vignobles possèdent leur propre tonnellerie. Des arbres entiers sont achetés puis transformés en barriques traditionnelles selon une tradition séculaire. En 1992, Brown-Forman a racheté les marques Fetzer, Bonterra et Bel Arbor, y compris les vignobles de Redwood Valley et Hopland du centre Fetzer Valley Oaks.
Teneur en alcool
13.0%
Température optimale
10-12°C
Emballage d'origine
Carton de 12 bout.