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Die Jagua Frucht - Genipa Americana
Genipa Americana ist eine Spezies von Genipa, die im nördlichen Südamerika, in der Karibik und im südlichen Mexiko einheimisch ist und in den Regenwäldern üppig wächst. Es wird allgemein huito genannt.
Der alternative Name Jagua kann sich auch auf andere Genipa- Arten beziehen. Für die Inka war es als hawa oder wituq bekannt. Auf den britischen Inseln der Antillen wurde sie Marmeladenbox genannt. Es ist ein mittelgroßer Baum, der bis zu 15 m hoch wird.
Die Blätter sind gegenüberliegend, lanzettlich bis länglich, 20–35 cm lang und 10–19 cm breit, dunkelgrün glänzend, mit einem ganzen Rand.
Die Blüten sind weiß, gelb oder rot mit einer fünfblättrigen Krone von 5–6 cm Durchmesser. Die Frucht ist eine dickhäutige essbare Beere von 5–8 cm Durchmesser.