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Giulia Dreher untersuchte in ihrer Maturarbeit, ob es möglich wäre, sich in der Schweiz bis 2051 klimaneutral zu ernähren. «Ja», sagt sie und erklärt, weshalb Spargeln aus Italien es dennoch in ihre Pfanne schaffen.
von Evelyne Haymoz
04. Mai 2021
Nach der Maturarbeit ist vor dem Abschluss. Giulia Dreher bereitet sich derzeit auf die schriftlichen Prüfungen vor. Entspannung findet sie beim Kochen für die ganze Familie.
/ zvg
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