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Le sulfure d'hydrogène (H2S) provoque une baisse massive et réversible du métabolisme chez la souris (Science 2005 ; 308 : 518). Des chercheurs américains ont exposé des souris à une concentration de H2S de 80 ppm, une concentration considérée comme dangereuse pour l'homme, largement supérieure au seuil de détection de l'odorat humain (de 0,001 à 0,1 ppm).La consommation d'oxygène des souris a diminué de moitié après quelques minutes, pour atteindre 10% de sa valeur initiale après six heures. Leur température corporelle s'est stabilisée à 2°C au-dessus de la température ambiante (17°C), tandis que la fréquence ventilatoire a atteint 10% de sa valeur initiale.Cet état qui rappelle celui d'hibernation s'explique par la propriété du sulfure d'hydrogène d'inhibier le cytochrome C oxydase et de bloquer ainsi la chaîne de transport des électrons de la phosphorylation oxydative. Plus surprenant : les animaux ont spontanément retrouvé une activité métabolique normale deux heures après la fin de l'expérience. Les auteurs ne signalent pas avoir détecté de séquelles.