Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/02222.jsonl.gz/9

De International Food Standard is in 2003 door vertegenwoordigers van de Europese levensmiddelendetailhandel opgesteld.
Het doel is de controle en certificering van systemen voor het waarborgen van de levensmiddelenveiligheid en de kwaliteit en naleving van wetgeving bij de productie van levensmiddelen. Voor bedrijven die alleen met levensmiddelen handelen (tussenhandel) is er de regelgeving IFS Broker.
Met het begrip "koosjer" worden levensmiddelen aangeduid die toegestaan zijn voor de Joodse rituele keuken. In de Joodse rituele keuken mogen alleen producten gebruikt worden, die een koosjercertificaat hebben. Om een koosjercertificaat te verkrijgen, moeten de gebruikte stoffen of producten aangepast zijn aan de Bijbelse hygiënevoorschriften, zoals ze in de talmoed gedetailleerd zijn, en aan de Halachische (=godsdienstwettelijke) regelgeving van de betreffende situatie.
DÜBÖR werkt volgens de BSCI gedragscode.
Landbouw, aquacultuur & imkerij. Agrarische bedrijven vormen in hun grote verscheidenheid het grootste deel van alle biologische bedrijven en de basis van de totale ecologische voedingsmiddelenbranche.
Of het nu gaat om de graan- groente- en fruitteelt, grasland of teelt van diervoeding: de normen voor de ecologische teelt van agrarische grondstoffen op basis van VO (EG) Nr. 834/2007 en de bijbehorende uitvoeringsverordening VO (EG) Nr. 889/2008 worden in de controlepraktijk ingedeeld bij het controlegebied A.