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Las spargias verdas creschan numnadamain a la surfatscha e pon perquai schelar pli spert. Las spargias alvas creschan en la terra ed èn cunquai pli protegidas dal fraid.
Sco pur ston ins acceptar quai.
Proteger sias eras da spargias po il pur da Cuira be cun cuvierer ellas cun folias neras. Uschiglio saja "da baiver in te chaud e spetgar giu". Sco pur emprendian ins d'acceptar las lunas da la natira, uschia Hanspeter Gisler. El planta surtut spargias alvas e las verdas fan ora be ina pitschna part da sia raccolta.