Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/00917.jsonl.gz/34

وصفة الصابون القشتالي للعملية الساخنة محلية الصنع للقضبان أو السائل
راشيل هي صاحبة منزل في صناعة الصابون وتخمير النبيذ وبستاني في ولاية مينيسوتا.
قطع من الصابون القشتالي.
المزارع راشيل
صابون قشتالة
كان الصابون القشتالي منتشرًا على وسائل التواصل الاجتماعي منذ فترة حتى الآن ، وشاهدت عددًا قليلاً من الوصفات التي يتم مشاركتها حتى يتمكن الناس من تجنب شراء المنتج باهظ الثمن من المتاجر الكبيرة. لكن الشيء هو أن صابون قشتالة النقي ، على عكس ما تشتريه من المتجر ، مصنوع تقليديًا من زيت زيتون 100٪ - وهو في الواقع لا يصنع صابونًا رائعًا إلى هذا الحد. قطعة صابون جيدة حقًا مصنوعة باستخدام مجموعة متنوعة من الزيوت التي يضفي كل منها سمة مختلفة على المائدة.
لقد توصلت إلى وصفة بسيطة لا تزال تعتبر صابونًا قشتاليًا لأنه يحتوي على أكثر من 50٪ زيت زيتون ، ولكنه يحتوي على زيوت أخرى أيضًا ، لخلق صابون أكثر توازناً وتنظيفًا وفقاعات!
إذا قمت بعمل خاص بكصابون غسيل، ستحب هذه الوصفة أيضًا لألواح الغسيل الخاصة بك.
تستدعي وصفة قشتالة هذه استخدام زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت الخروع والماء والغسول النقي (غالبًا ما يسمى هيدروكسيد الصوديوم) وستنتج حوالي رطلين ونصف من الصابون. إذا كنت ترغب في استخدام شحم الخنزير لصنع الصابون (أنا متأكد من ذلك!) ، فلدي وصفة بديلة للصابون القشتالي المصنوع من شحم الخنزير مدرج هنا أيضًا من أجلك.
السلامة الأساسية في صنع الصابون
أوصي بقراءة مقالتيصابون منزلي الصنع سهلإذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تصنع فيها الصابون.
يتطلب صنع الصابون الحقيقي استخدام الغسول (هيدروكسيد الصوديوم) ، وهو عبارة عن قاعدة كاوية ، لذلك تحتاج إلى ممارسة بعض احتياطات السلامة.
عندما أصنع الصابون ، أستخدم ما يلي لحماية الجلد والعينين:
- نظارات واقية أثناء التعامل مع الغسول
- قفازات مطاطية كبيرة أثناء التعامل مع الغسول والصابون حتى يخرج من القالب
- اكمام طويلة وسراويل
إذا كان لديك أي غسول على بشرتك ، فلا داعي للذعر - فقط رشه ببعض الخل الأبيض النقي (حمض يعمل على تحييد الغسول الأساسي) ثم نظف بشرتك جيدًا تحت الماء الجاري. أبعد الحيوانات الأليفة عن صنع الصابون ، وتوخى الحذر والحس السليم إذا كنت تريد أن يشارك أطفالك في هذه العملية معك!
وصفة صابون قشتالة محلي الصنع
يرجى ملاحظة: جميع القياسات بالوزن وليس بحجم السائل.
مكونات:
- زيت زيتون نقي (غير بكر ممتاز) 24.5 أوقية
- زيت جوز الهند ، 5.5 أوقية
- زيت الخروع ، 1.5
- Pure Lye ، 4.0 أوقية
- ماء ، 10.0 أوقية
- زيت عطري أو زيت عطري (اختياري) ، تم تقليب 1-2 أوقية قبل الصب
تعليمات:
- في وعاء معدني كبير غير متفاعل ، اخلطي المكونات الثلاثة الأولى ودفئها برفق مع التحريك من حين لآخر. يحتاج زيت جوز الهند إلى الذوبان في سائل.
- اجلب خليط الزيت إلى حوالي 115 درجة فهرنهايت.
- في وعاء زجاجي ، أضف الماء. هذا مهم. يجب عليك إضافة الماء إلى البرطمان قبل إضافة الغسول لتجنب خطر محتمل.
- أضف بلورات الغسول إلى الماء وحركها بزجاج أو أي قضيب أو ملعقة غير تفاعلية حتى يذوب الغسول بالكامل.
- عندما يذوب الغسول كله ، أضف محلول الغسول إلى خليط الزيت الساخن وحركه جيدًا.
- قلبي خليط الصابون بخفة حتى يصل إلى أثر. قد ترغب في استخدام خلاط غاطس لتسريع هذه العملية.
- بمجرد أن يتحقق الأثر ، اسكب خليط الصابون الساخن بعناية في وعاء الفخار. اضبط وعاء الفخار على ارتفاع واستعد لمشاهدة الطهي.
طبخ الصابون القشتالي
- اضبط وعاء الفخار على الإعداد العالي لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم قلل الحرارة.
- قلّب الصابون عندما تبدأ الحواف في `` الزحف '' لأعلى على جوانب الفخار فقط بما يكفي لمنعه من الخروج من الفخار.
- راقب وصول الصابون إلى حالة شبه شفافة ، 'عصير التفاح' ، وقم بإعداد القالب للتخطيط لوضع الصابون فيه.
- عندما يصل الصابون إلى حالة شبه شفافة وبطاطس مهروسة ، يتم طهيه ويكون جاهزًا للدخول في القالب. يمكنك اختبار النضج عن طريق التقليب السريع بضع مرات فقط ومراقبة ما إذا كان هناك أي فصل للزيوت عن خليط الصابون.
- إذا كنت تستخدم زيت عطري / عطري اختياري ، قم بتقليب المزيج الآن.
- اسكب الصابون الساخن في القالب. يجب أن يكون سميكًا ولزجًا.
ملحوظة: يمكن أن ينتج عن الصابون المعالج بالحرارة المفرطة ، من واقع خبرتي ، فقاعات هواء قبيحة ونقص عام في الكثافة في قطع الصابون النهائية.
ليست هناك حاجة لتغطية الصابون الساخن بمجرد وضعه في القالب. يتم تصبنه بالكامل في هذه المرحلة ، مما يعني عدم وجود تفاعل كيميائي آخر قيد التنفيذ ، ووظيفته الوحيدة الآن هي التبريد حتى يمكن تقطيعه إلى قضبان!
انقر على الرغم من ذلك للحصول على نسخة مصورة من تعليمات صابون قشتالة من عمليتي الساخنة!
امزج جميع الزيوت في وعاء غير تفاعلي وسخنه إلى حوالي 115 درجة فهرنهايت.1/6
صنع الصابون السائل القشتالي من قضبان قشتالة
في حين أنه من الصحيح تمامًا أنه يمكنك صنع الصابون السائل بطريقة مختلفة ، باستخدام هيدروكسيد البوتاسيوم ، فقد صنعت صابونًا سائلًا مباشرة من قطعة الصابون الخاصة بي. في الواقع ، من السهل جدًا القيام بذلك!
- اقطع أحد قطع الصابون القشتالية إلى قطع بحجم أونصة واحدة.
- خذ أونصة واحدة من صابون قشتالة وابشرها باستخدام مبشرة الجبن أو البطاطس. أدق ، كان ذلك أفضل!
- في وعاء معدني كبير ، قم بغلي ما يقرب من جالون من الماء قدر الإمكان.
- أضف صابون قشتالة المبشور عندما يصل الماء إلى درجة الغليان السريع.
- قلبي حتى يذوب الصابون المبشور تمامًا.
- اسكب الصابون السائل بعناية في دلو. إذا لزم الأمر ، قم بتعبئة المياه الساخنة من الصنبور حتى تصل إلى حوالي جالون واحد.
- قم بتغطية الصابون السائل القشتالي ببعض الغلاف البلاستيكي واتركه طوال الليل.
- زجاجة كما تراه مناسبا! أحب استخدام زجاجات صابون اليد القديمة المعاد تدويرها مع المضخات.
مدة الصلاحية:في حالة وجود الماء ، يمكن أن توجد البكتيريا. بشكل عام ، تمنع درجة حموضة الصابون نمو البكتيريا أو الفطريات ، ولكن من الجيد أن تكون على علم بذلك. لا يزال قالب الصابون الذي صنعته بوصفتي يحتوي على نسبة صغيرة من الزيوت غير المصبنّة ، ولأننا لا نستخدم أي مواد حافظة في الصابون محلي الصنع لدينا ، فمن الممكن أن تفسد هذه الزيوت. أوصي بتخزين هذا الصابون السائل لمدة ستة أشهر فقط ، ولهذا السبب أصنع جالونًا واحدًا منه فقط في المرة الواحدة.
صابون قشتالة بديل مصنوع من شحم الخنزير
هذه الوصفة تصنع حوالي 2 رطل من صابون قشتالة ، ويجب أن أقول ، إنه صابون أكثر توازناً من الوصفات التي تتطلب نسبًا أكبر من زيت الزيتون. إنه المفضل لدي بالنسبة للصابون المصنوع من زيت الزيتون.
- زيت الزيتون ، 9.5 أوقية
- شحم الخنزير ، 7.4 أوقية
- زيت جوز الهند ، 6.0 أوقية
- زيت الخروع ، 1.0 أونصة
- ماء ، 7.6 أوقية
- Pure Lye ، 3.3 أوقية
اتبع التعليمات لعمل الوصفة الأولى لعمل هذا الصابون!
طريقة المعالجة الباردة البديلة
يمكن استخدام أي من هاتين الوصفات لصنع قالب صابون باستخدام طريقة المعالجة الباردة ، بدلاً من طريقة المعالجة الساخنة كما هو موصوف.
لتحويل هذه الوصفات إلى معالجة باردة ، قم بإجراء التغييرات التالية:
- استخدم حوالي ضعف الكمية الموصى بها من الزيوت العطرية أو العطرية ، إلا إذا كنت لا تمانع في عطر أضعف
- انتظر حتى يبرد الغسول إلى حوالي 110 * فهرنهايت قبل إضافته إلى الزيوت الساخنة بنفس درجة الحرارة
- بدلًا من صب خليط الصابون في قدر من الفخار وطهيه ، اسكبه مباشرةً في قالب ، وعزل القالب واتركه بمفرده لمدة 12-24 ساعة
- قم بمعالجة الباردة من قطع الصابون القشتالية لمدة 3-7 أيام قبل اختبار صلابتها
تعليقات
راشيل كوسكي نيلسن (مؤلف)من السلطة الفلسطينية ، التي تم استيطانها الآن في MN في 07 يونيو 2020:
مرحبا!
من المحتمل أن يشير 'طباخ المرجل' الذي تتحدث عنه إلى طريقة قديمة لصنع الصابون تسمى الغليان الكامل. يستخدم هذا تركيزًا غير معروف من الغسول ، ولهذا السبب يتطلب الغليان لفترات طويلة ثم 'الغسل' ، وهي في الواقع عملية لتحييد أي بقايا من الغسول. لا أوصي به عندما يمكننا استخدام الكمية الصحيحة من الغسول.
إذا أفرطت في طهي الصابون بطريقة المعالجة الساخنة ، فسوف يجف ويحدث فوضى كبيرة. يجب أن يتعرض للحرارة فقط حتى ينتهي التفاعل الكيميائي. يمكنك إضافة الماء أثناء الطهي إذا بدا أنه صعب للغاية ولكن لم يمر بكامل العملية بعد ، ولكن افعل ذلك بعناية وبكميات قليلة في كل مرة. ينتج عن الماء الزائد بخارًا يمكن أن يكون مصدر قلق للسلامة.
فوكستيليليفي 23 أكتوبر 2019:
أهلا!
لذلك أنا صانع صابون أخضر. أريد التركيز فقط على صابون قشتالة الصلب النقي بزيت الزيتون النقي للبدء. سؤالي الوحيد هو وقت الطهي. في مرسيليا يطبخون صابونهم لمدة 8-10 أيام على ما يبدو وأنا أعلم أن مدة الصلاحية لطهي جميع الزيوت. ماذا يحدث عند طهي الصابون في المنزل على دفعات صغيرة لفترات طويلة؟ هل ينفد الماء ، الزيت ، يصبح صعبًا؟ هل يمكنك إضافة المزيد من الماء أثناء الطهي؟ سمعت في مرسيليا أنهم يغسلون صابونهم بعد أول يومين في المرجل. ماذا يعني هذا؟ هل من الممكن في المنزل؟
بيثفي 07 يوليو 2018:
أهلا!
هل ما زلت بحاجة إلى ترك هذا العلاج لبضعة أسابيع أم أنه جاهز للاستخدام؟
شكرا جزيلا :)
سب غرينيمن أيرلندا في 03 فبراير 2018:
محور مفيد جدا. أعتقد أن الصابون المصنوع منزليًا أفضل من الصابون التجاري لأنك على الأقل تعرف ما تحتويه.