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Derrière chaque produit il y a des Hommes
Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.
La coopérative de petits producteurs "Green Net" en Thaïlande
Les principaux objectifs des deux organisations sont de promouvoir une agriculture durable et de créer un marché équitable pour les produits agricoles des organisations de petits agriculteurs, notamment le riz et les noix de coco. Un tiers de la production de riz des membres du réseau Green Net est vendu sur le marché intérieur, le reste est exporté.
Les riziculteurs de la coopérative Green NetLes riziculteurs de Green Net vivent et travaillent dans le nord-est de la Thaïlande, ils ne cultivent chacun qu'un tout petit bout de terre. La zone cultivée du haut plateau se caractérise par des conditions climatiques défavorables et un sol peu fertile, de sorte que sans irrigation artificielle, la récolte ne peut avoir lieu qu'une fois par an. Les agriculteurs de la coopérative cultivent principalement le riz Hom Mali, qui est originaire de Thaïlande, et le récoltent en novembre et décembre. Le riz jasmin est transformé dans leurs propres rizeries et est également emballé sur place. Grâce au travail de développement mené depuis de nombreuses années par Green Net et au commerce équitable, les conditions de vie de plus de 1000 familles de riziculteurs ont été améliorées de manière décisive.
Les producteurs de noix de cocoLes producteurs de noix de coco vivent dans un village de pêcheurs sur la côte du golfe de Thaïlande. Leur organisation, le groupe de développement organique de Ban Krut, ainsi que la population locale, ont empêché la construction d'une centrale électrique au charbon en faveur d'un environnement intact. Aujourd'hui, le groupe se consacre à la culture de la noix de coco. Le lait de coco est produit à partir des noix de coco récoltées et exportées, et celles-ci sont également transformées en huile de coco.
La prime FAIRTRADE pour les affaires sociales, les infrastructures et l'éducationEn plus d'un prix minimum fixe pour leurs récoltes, les petits agriculteurs reçoivent également la prime COMMERCE ÉQUITABLE pour l'aide sociale, les infrastructures et l'éducation. Les membres de la coopérative décident ensemble de l'utilisation de l'argent des primes au sein d'un comité démocratiquement élu. Au départ, la prime FAIRTRADE était principalement investie dans des moulins à riz et des équipements de bureau. Depuis 2006, l'argent de la prime FAIRTRADE est également investi dans un fonds qui soutient l'agriculture durable. En outre, des investissements ont été réalisés dans les infrastructures locales, les routes ont été réparées et des activités dans les villages ont été rendues possibles.
Informations fournies par EZA Fairer Handel GmbH et FAIRTRADE International.
Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.
Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.
Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.
Renforcer les droits, améliorer le quotidien
Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.
Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.
Prime et participation politique
Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.