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Palsgaard will unter anderem einen neuen Sprühkühlturm bauen, der die Sprühkapazität der Firma um mindestens 30’000 Tonnen erhöhen soll. Im ersten Quartal 2023 soll die Anlage betriebsbereit sein. Zudem sollen weitere Anlagen zur Destillation und Veresterung erstellt werden, wie das Unternehmen am Montag mitteilte.
Die Emulgatoren von Palsgaard kommen unter anderem bei der Produktion von Backwaren, Süssigkeiten, Gewürzen, Milchprodukten, Glace, Margarine und Fleischerzeugnissen zum Einsatz.