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“Eating Thailand” ist eine zwölfteilige Serie, die von Chef McDang moderiert wird. Chef McDang, oder Mom Luang Sirichalerm Svasti wie sein bürherlicher Name lautet, entstammt dem thailändischen Königshaus, hat in Großbritannien und den USA kochen gelernt, hat mehrere thailändische Kochbücher verfasst und ist an mehreren Koch- und Foodsendungen im thailändischen Fernsehen beteiligt. “Eating Thailand” ist als kulinarische Reise durch Thailand angelegt bei der Chef McDang auf humorvolle Art und Weise die regionalen Besonderheiten und Spezialitäten präsentiert.