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Chinesische Ernährungstherapie
TCM AITI – Traditionelle Chinesische Medizin in Winterthur
In der chinesischen Medizin hat die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Behandlung und Prävention von Krankheiten. Ernährungstherapie, auch als «Diätetik» bezeichnet, ist ein integraler Bestandteil der chinesischen Medizin und umfasst die Verwendung von Nahrungsmitteln, um das Gleichgewicht von Yin und Yang im Körper wiederherzustellen und die Funktion von Qi, Blut und Körpersäfte zu unterstützen.
Die Ernährungstherapie in der Traditionelle chinesischen Medizin basiert auf der Idee, dass jedes Nahrungsmittel bestimmte Eigenschaften hat, die es entweder erwärmen oder kühlen, trocknen oder befeuchten, und die es entweder stärken oder schwächen.
Diese Eigenschaften werden verwendet, um die Qi-Fluss im Körper zu regulieren und das Gleichgewicht von Yin und Yang wiederherzustellen.
Zum Beispiel werden warme Lebensmittel wie Ingwer und Zimt verwendet, um Qi und Blut zu stärken und die Durchblutung zu verbessern, während kühle Lebensmittel wie Gurken und Wassermelonen verwendet werden, um Hitze zu reduzieren und Entzündungen zu lindern.
Einige der wichtigsten Prinzipien der Ernährungstherapie in der chinesischen Medizin sind:
- Verwenden Sie Lebensmittel, die saisonal und regional verfügbar sind.
- Vermeiden Sie Lebensmittel, die zu viel Yin oder Yang enthalten.
- Verwenden Sie Lebensmittel, die das Gleichgewicht von Qi, Blut und Körpersäften unterstützen.
- Essen Sie regelmäßig und in angemessenen Mengen.
- Berücksichtigen Sie Ihre individuellen Bedürfnisse und Anforderungen und passen Sie Ihre Ernährung entsprechend an.
Es ist wichtig zu beachten, dass Ernährungstherapie in der chinesischen Medizin in Kombination mit anderen Behandlungsmethoden wie Akupunktur, Kräutermedizin und Qigong verwendet wird, um die besten Ergebnisse zu erzielen.