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Les cèdres
Si le genre Cedrus était largement représenté au tertiaire, il ne l'est plus actuellement que par quatre espèces de l’étage montagnard des régions méditerranéennes et himalayennes. Le cèdre de l’Himalaya (Asie centrale), le cèdre de l’Atlas (Afrique du Nord), le cèdre du Liban (Asie occidentale) et le cèdre de Chypre (Europe du Sud).
Ce sont de très grands arbres à fortes branches latérales, au port conique en jeunesse, s’élargissant ensuite. Ils sont pourvus de longues branches ascendantes s’étalant latéralement, les ramifications se déployant dans un même plan. Leurs aiguilles, persistantes, sont disposées en rosette. Les cèdres forment des cônes ovoïdes et lisses. Ce sont des espèces très utilisées en Europe pour l’ornementation, déclinées en de nombreux cultivars, affectant le port et la couleur du feuillage.
A Lausanne, les espèces suivantes sont utilisées comme arbre d’ornementation: le cèdre de l’Atlas, le cèdre du Liban et le cèdre de l’Himalaya.
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Le cèdre du Liban (Cedrus libani)
Grand arbre de 25-40 mètres de haut, aux branches horizontales fortes et longues. Couronne arrondie avec l’âge à branches en plateau (d’où sa grande sensibilité à la neige).