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Unsere Grundsätze und unser Engagement
Bolton Alimentari vertritt die Ansicht, dass die sorgfältige und strenge Auswahl der Rohstoffe für eine hervorragende Qualität von grundlegender Bedeutung ist. In allen Verarbeitungsphasen hat eine kompromisslose Auswahl daher große Priorität.
UNSERE GRUNDSÄTZE
- Wir glauben, dass die Qualität der Produkte auf der Verwendung natürlicher und qualitativ hochwertiger Zutaten basiert;
- Wir sind der Meinung, dass für das Erzielen und die Aufrechterhaltung eines hohen Qualitätsniveaus eine ganzheitliche Einbeziehung der Lieferanten erforderlich ist;
- Wir sind der Ansicht, dass eine Auswahl der Lieferanten sowie strenge und obligatorische Kontrollen der wichtigsten Lieferanten, die eine entscheidende Rolle einnehmen, erforderlich sind;
- Wir glauben, dass bevorzugt solche Lieferanten eingesetzt werden sollten, die über die entsprechenden Zertifizierungen für Qualität, umweltschonende Tätigkeit und Sicherheit der Mitarbeiter verfügen.
UNSER ENGAGEMENT
- Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, eine Politik für die Beschaffung aller Rohstoffe und der verwendeten Zutaten festzulegen, an die sich unsere Lieferanten – in Ergänzung zu unseren technischen Spezifikationen – halten müssen;
- Wir haben uns dazu verpflichtet, die Verwendung von Rohstoffen mit einem niedrigen Ausschussanteil und einer kurzen Beschaffungskette zu bevorzugen;
- Wir haben uns dazu verpflichtet, unseren Jahreskontrollplan für unsere Lieferanten kontinuierlich weiterzuentwicklen und zu verbessern;
- Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, die Zahl der Lieferanten zu erweitern, die über Zertifizierungen (in den Bereichen Qualität, Umweltschutz, Sicherheit der Mitarbeiter) verfügen.