Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/06947.jsonl.gz/460

3. Chianti Superiore DOCG Barone Ricasoli
Le plus souvent, l'étiquette officielle d’un vin, celle qui comprend toutes les mentions obligatoires comme le nom du producteur, l’origine, la teneur en alcool ou la contenance de la bouteille, se trouve au dos de la bouteille. L'indication concernant l’ajout de soufre (contre l’oxydation ou comme protection contre les micro-organismes) en fait partie. C’est pourquoi la formule "Contient des sulfites" figure sur toutes les bouteilles, car presque aucun vin au monde n’est produit sans soufre. L’Italie pratique un étiquetage semblable à la France avec une classification latine la plupart du temps. Le Chianti est une région de la Toscane. La précision "Classico" signifie toujours que le vin provient du cœur historique d'une région viticole, ici, en l'occurrence, entre Florence et Sienne. En Italie, la mention de l’origine contrôlée est indiquée par "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (DOCG).