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Le traitement optimal des patients atteints de cancers de l'sophage et de la jonction so-gastrique est assuré par une prise en charge multidisciplinaire. L'étape fondamentale du bilan préopératoire inclut non seulement le staging, mais aussi l'évaluation des comorbidités qui conditionneront l'approche médicale, chirurgicale ou combinée. Une résection chirurgicale complète (R0) est à même d'assurer une survie globale à cinq ans de 20 à 30%. Le pronostic est peu modifié dans les nombreuses études de traitements adjuvants et néoadjuvants, difficilement comparables entre elles en raison de l'hétérogénéité des collectifs, des traitements chirurgicaux et oncologiques.