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Am 9. April 1935 gründet Beat Stoffel das Lebensmittelunternehmen Hügli. Die ersten Produkte reichen von Bouillonwürfel bis hin zu kochfertigen Suppen.
1959 kommt mit dem Standort Österreich die erste Tochtergesellschaft hinzu. Bis heute folgen weitere 7 Standorte in ganz Europa.
1974 zieht Hügli von Arbon nach Steinach, von wo aus das Unternehmen bis heute geleitet wird.
Im Jahr 1986 geht das Unternehmen an die Schweizer Börse und Hügli wird zur Hügli Holding AG.
2018 übernimmt mit der Bell Food Group der Wunscheigentümer der Familie Stoffel die Mehrzahl der Aktion.
Die Hügli AG wird heute innerhalb Bell als eigenständiges Unternehmen geführt.