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Strasbourg, Paul Hannong, sans marque, vers 1735/1748
Faïence, décor polychrome en technique mixte
H 16 cm
Inv. 1986.310.
Cette pièce de vaisselle pour hors-d’œuvre n'a aucun parallèle que l'on connaisse. Elle servait peut être simplement à décorer la table. Si, par contre, les coupes inférieures étaient destinées à des œufs à la coque, les coupes supérieures auraient pu contenir du sel, de la noix de muscade, du poivre et de la moutarde; on sait que ce dernier condiment était utilisé depuis le XIVe siècle. La partie supérieure peut se détacher de l'autre partie et servir seule de récipient pour condiments. La décoration combine les "fleurs des Indes", les fleurs et insectes fantaisistes développés par Paul Hannong entre 1735 et 1748, avec des guirlandes de fruits et de fleurs plus réalistes. C'est un premier pas, avec une gamme encore limitée de couleurs, vers le style européen de décoration de bouquets polychrome sur couverte.