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Die Koralle ist eigentlich auch kein Stein, sondern ein Lebewesen aus dem Meer welches sich ein dichtes Skelett welches hauptsächlich aus Calcium und Magnesium besteht aufbaut. Ist das Koralle (man nennt sie niedere Tiere da sie keinerlei Organe oder Kreisläufe besitzen) dann gestorben, bleibt das Skelett zurück. Die roten und schwarzen Korallen besitzen aufgrund ihrer Zusammensetzung das härteste Skelett. Korallen müssen aber immer stabilisiert werden, das heisst so bearbeitet werden dass sie hart genug sind für Schmuck um dann nicht zu brechen.
Vor allem die roten Korallen sind sehr beliebt für Schmuckstücke.