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Il compito principale dell’USAV consiste nel promuovere attivamente la salute e il benessere dell’essere umano e degli animali. La Costituzione federale, le leggi, le ordinanze e i trattati internazionali rappresentano il fondamento del lavoro dell’USAV.
L’USAV crea i presupposti per poter garantire un livello elevato di sicurezza delle derrate alimentari e la protezione dei consumatori dagli inganni. L’ufficio promuove un’alimentazione sana, garantisce un elevato livello di protezione e salute degli animali in Svizzera e sorveglia il traffico transfrontaliero di derrate alimentari e animali. Inoltre, si impegna affinché gli animali siano indenni dalle epizoozie, in particolare da quelle che potrebbero mettere in pericolo l’essere umano. L’ufficio sostiene anche l’apertura dei mercati e rappresenta gli interessi della Svizzera negli organismi internazionali, oltre a controllare il commercio delle specie protette.
Animali sani, persone sane, derrate alimentari sicure
La Costituzione federale, le leggi, le ordinanze e i trattati internazionali rappresentano il fondamento del lavoro dell’USAV a favore delle persone e degli animali, basi legali che l’ufficio stesso ha il compito di elaborare.
Nell’interesse della popolazione esso adotta inoltre una comunicazione aperta ed esaustiva, basata su fatti scientifici. Per farlo, gestisce la ricerca applicata per la valutazione dei rischi sanitari e sostiene progetti di ricerca nel suo campo di attività.
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Ultima modifica 03.04.2020