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Farbe : Intensives Rubinrot, blaurote Reflexe.
Nase : Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Zimt, Konfitüre roter Früchte, Heidelbeeren, Minzschokolade.
Mund : Breit und samitg, kraftvoll und weich mit sehr feinen Tanninen, langanhaltender Nachgeschmack. Ein warmer und ausdrucksvoller Syrah.
Alkohol : 14%
Herstellung : In Edelstahlbehältern, gefolgt von 14 Monaten Reifung in Barriques aus Allier-Eiche.
Food pairing : Rotes Fleisch, gebratenes Lamm oder Zicklein, Tagliatelle mit Steinpilzen und Wurst, Rindeschmorbraten, mittelalter Käse.
Lagerfähigkeit : 6 bis 9 Jahren
26,00 CHF
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