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Izadi Crianzaist ein Rotwein aus demD. O. La Riojaaus dem Keller gemachtBodegas Izadiwer gehört zur GruppeGrupo Artevino.Dieser Wein ist eine Monokultur vonTempranillo,die Traube schlechthin der Region.
Die Körner vonIzadi Crianzastammen aus 178 Hektar, von denen 70 zum Keller gehören, aus alten Weinbergen von durchschnittlich 45 Jahren.
Die Länder befinden sich in einem Dreieck, das auf dem Etikett von angegeben istIzadi Crianza,von den Gemeinden gebildetVillabuena, Samaniego und Ábalos.
Die Weinberge wachsen auf Lehm- und Kalkböden an Hängen. Das Klima von La Rioja ist atlantisch, obwohl es mediterrane Einflüsse hat.
Die Ernte wird manuell organisiert, dann werden die Körner mit größter Sorgfalt in den Keller transportiert. Einmal angekommen, die Körner vonIzadi CrianzaGehen Sie durch einen Destemming-Prozess und ein leichtes Stanzen.
Der anschließend erhaltene Most wird in Edelstahltanks alkoholisch und malolaktisch fermentiert.
Schließlich und vor dem Abfüllen,Izadi Crianzareift 16 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Wird benutzt für16,0ºC
Enthält Sulfite
Hochzeit
Bohnen und Hülsenfrüchte, Gegrilltes rotes Fleisch, Gefüllte Auberginen, Reis mit Fleisch, Aufschnitt, Gegrilltes Lammfleisch, Kuhkäse, Nudeln mit Fleischsauce
VerkostungsberichtIzadi Crianza
Dieser als "sehr gut" bezeichnete Jahrgang war durch eine Zeit starken Frosts gekennzeichnet, die zu Beginn des Wachstumszyklus Mitte April stattfand, gefolgt von einer Zeit der Dürre. Abgesehen von diesen beiden klimatischen Ereignissen verlief der Jahrgang in der letzten Phase des Zyklus normal und mit perfekter Gesundheit. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch einen etwas höheren Durchschnittsabschluss als 2016 aus, mit einem sehr guten Alterungspotential und einem hohen Anteil an erlesenen und sehr charakteristischen Weinen.