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nanny, das ist jetzt witzig. Am Freitag habe ich mir auch überlegt, Whities zu machen. Wie ich aber rausgefunden habe, kann die schwarze Schokolade nicht einfach mit weisser ersetzt werden. Die Zusammensetzung ist nicht gleich. Weisse Schokolade hat nur Kakaobutter und keine Kakaomasse.
Wenn du im Internet Blondies oder Whities eingibst findest du einige Rezepte.
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Habe hier einige Rezepte und Tipps gefunden...
https://www.bettybossi.ch/de/Magazin/Display/1065372/Brownies-und-Whities
Blondies und Whities
Wer lieber weisse Schokolade mag, dem könnte das helle Pendant zu den Brownies schmecken: die sogenannten Blondies oder auch Whities genannt. Anstelle von brauner oder schwarzer Schokolade wird weisse Schokolade verwendet. Ganz vergleichbar sind Blondies und Brownies aber dennoch nicht. Weisse Schokolade enthält keine Kakaomasse – nur Kakaobutter, daher ist sie, so sagt schon der Name, auch weiss. Man kann also beispielsweise bei einem Brownies-Rezept den dunklen Schokoladeanteil nicht einfach durch weisse Schokolade ersetzen. Das funktioniert nicht.
[Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 26.11.2017 um 17:50.]
Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.