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Unbeständigkeit Rum - Porter Coconut
Imperial Coconut Porter in einem Rumfass gereift.
Das gleiche Bier reift in zwei verschiedenen Fässern, einem von Bourbon und einem von Rum. Es ist sehr interessant zu sehen, wie dasselbe Bier, das in zwei verschiedenen Fässern gereift ist, einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen entwickelt, die immer dieselbe Basis haben. Die Note bleibt die Kokosnuss, die gut zum Rum passt und harmonisch ist, während sie mit dem Bourbon einen angenehmen und zarten Kontrast schafft.
ABV: 11%
IBU: 35
SRM: 38
Biersorte: Porter
Farbe: Schwarze
Brauerei:
Broken City Brewing Co. befindet sich seit 2016 im Stadtteil Davesco - Soragno (Stadt Lugano) und hat sich zum Ziel gesetzt, die Kultur der Mega-Brauereien zu brechen, Ihren Geschmack zu schockieren und Sie in die neue Welt der handwerklichen Biere zu entführen.
Die Brauerei konzentriert sich auf die Herstellung moderner Biere, die dem Brau-Trend folgen und von neuen Stilen und Techniken inspiriert sind, die hauptsächlich aus Nordeuropa und den USA stammen.
Hopfen ist die Zutat, die sie am meisten lieben, und sie missbrauchen ihn häufig bei seiner Verwendung, indem sie ihren Erfindungen übertriebene Mengen hinzufügen. Sie experimentieren auch gerne mit verschiedenen Kombinationen von Zutaten wie Obst, Kaffee und vielem mehr.