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Il colesterolo è presente nel nostro organismo. E’ necessario per la sintesi di certi ormoni ed è uno degli elementi che costituiscono la parete delle nostre cellule. Una parte del coleterolo proviene direttamente dall’alimentazione e il resto è prodotto dal fegato.
Dunque, il vostro tasso di colesterolo è direttamente influenzato da quello che mangiate.
Il colesterolo diventa pericoloso per le vostre arterie quando la sua presenza nel sangue è troppo elevata. I depositi di colesterolo si accumulano sulla parete delle arterie e portano progressivamente a delle ostruzioni delle arterie. Un’analisi del sangue determina il vostro tasso di colesterolo (LDL e HDL, comunemente chiamate « colesterolo cattivo » e « colesterolo buono ») e di trigliceridi (altro elemento grasso presente nel sangue). Potete richiedere i risultati delle vostre analisi del colesterolo e riportare qui i valori :
- Colesterolo totale : inferiore a 5,2 mmol/L
- Colesterolo cattivo (LDL) : inferiore a 2,6 mmol/L
- Colesterolo buono (HDL) : superiore a 1,0 mmol/L nell’uomo, e a 1,3 mmol/L nella donna
- Trigliceridi : inferiore a 1,7 mmol/L
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