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Für 4 Personen
Hummus ist eine orientalische Spezialität, die überwiegend aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen hergestellt wird. Traditionell wird Hummus mit Pita-Brot gegessen, der Dip passt aber auch hervorragend zu Crackern und Brot.
Zutaten:
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Falls der Hummus zu dickflüssig ist, etwas Wasser oder Olivenöl dazugeben.
Hummus in eine Schüssel geben und mit etwas Paprika, Pfeffer und Olivenöl servieren.