Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03249.jsonl.gz/2442

Im Jahr 2006 wurden Isabel und Pedro Carmo von einem Weingut angezogen, das einst zu einer grossen und wichtigen Quinta gehörte, die Portwein produzierte. Sie begannen rasch mit der Umnutzung des Grundstücks, wobei sie die vorhandene alte Weinbergsparzelle zurückgewannen und die verbleibende verfügbare Fläche bepflanzten. Einige Reben erreichen das Alter von 70 Jahren und sind mit etwa 16 verschiedenen Sorten gemischt, wobei Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela und Tinta Carvalha hervorzuheben sind.
Ihre Liebe zum Wein und zur Region sowie die sorgfältige Handhabung auf dem Feld und im Keller spürt man, wenn man den Wein von Quinta de Cottas trinkt.
Region Douro Portugal
Das Douro-Tal in Portugal ist eine der ältesten Weinbauregionen der Welt und weltberühmt für die Herstellung von Portwein. Die Hänge liegen geschwungen und sehr steil neben dem Douro-Fluss und sind eine wahre Pracht zum besichtigen. Die Region mit ihren emblematischen Trauben wurde in den letzten Jahren auch wegen der Rotweinproduktion bekannt. Die Trauben sind auf den Feldern gemischt bepflanzt und profitieren von den warmen Sonnenstunden Portugals und der Frische des Douro-Flusses.Die Weine aus der Region sind unglaublich aromatisch und kräftig. Die Haupttrauben heissen Touriga National, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinta Cao, aber es gibt noch viele mehr.