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Ein Backhaus für Wipkingen!
Wir wünschen uns ein Backhaus, wo jede sein Brot backen kommen kann. Wöchentlich oder monatlich würde es angefeuert und es wäre einen lebendige und kulinarische Treffpunkt! Es könnte in der nähe vom Markt am Röschibachplatz, aber auch ein Mobiles Anlage sein. Die Konstruktion des Ofens und der Anlage könnte durch ein partizipativen-workshop geplant und realisiert werden. Es wäre die Möglichkeit etwas zusammen zu bauen, um nachher zusammen davon zu geniessen!
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Vote on this idea until 13 February 2021 at 6pm!
Feedback by the City of Zürich:
Für ein mobiles Backhaus würde die Vorsteherin des Sicherheitsdepartements ein entsprechendes Gesuch wohlwollend prüfen. Die Trägerschaft müsste der Quartierverein oder ein im Quartier beheimateter Verein oder eine Geschäftsvereinigung sein. Für einen regelmässigen und festinstallierten Betrieb ist zusätzlich eine Baubewilligung des Amts für Baubewilligungen (AfB) notwendig.
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