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Um Ihren persönlichen Gin & Tonic zu verfeinern, gibt es eine Vielzahl an frischen und getrockneten Garnituren. Glauben Sie es oder nicht, diese Garnituren verändern den Geschmack Ihres Drinks. Seien Sie ein Künstler und verfeinern Sie Ihren Drink.
Wie Sie womöglich bereits wissen, gibt es Unterschiede zwischen frischen und getrockneten Garnituren. Zum Beispiel beinhalten getrocknete Früchte lediglich 20% Wasser, während frische Früchte zwischen 70-80% Wasser enthalten. So offerieren die getrockneten Früchte einen intensiveren und süsseren Geschmack, während die frischen Früchte durch den erhöhten Wasseranteil das Getränk etwas verdünnen und erfrischen.
Aber was bedeutet das für meinen Gin & Tonic?
Wenn Sie eine frische Zitrone hinzufügen, wird Ihr Drink einen frischen und etwas sauren Geschmack erhalten. Wenn Sie jedoch eine getrocknete Zitrone hinzufügen, erhalten Sie eine süßere und konzentriertere Geschmacksnote.
Somit erhalten Sie, je nachdem ob Sie getrocknete oder Frische Zitronen verwenden, einen anderen Geschmack.
Hier finden Sie ein Rezept, wie Sie getrocknete Früchte für Ihren Drink zubereiten:
Zutaten:
Zitrusfrüchte (Zitronen, Limetten, Orangen)
Vorgehen:
Heizen Sie ihren Ofen auf 95 Grad Celsius auf
Schneiden Sie die Früchte in Scheiben und legen Sie diese in einer Schicht auf Backpapier
Backen Sie die Früchte für 2-3 Stunden, bis die Früchte die gewünschte Trockenheit erreicht haben (Orangen brauchen etwa 4 Stunden)
Lagern Sie die Früchte bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter
Falls Sie jedoch nicht genügend Zeit oder Energie haben, können Sie diese Produkte in unserem Shop kaufen.