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L'USAV è responsabile dell'esecuzione dei controlli veterinari di confine, della Convenzione di Washington nell'ambito della legge federale CITES e dell'ordinanza sulla dichiarazione delle pellicce.
L'esecuzione della legislazione, in molti casi, spetta ai Cantoni. L'USAV supporta le autorità competenti e favorisce l'esecuzione omogenea nei vari Cantoni tramite la comunicazione attiva, l'informazione, la formazione e il perfezionamento.
In campo veterinario, ad esempio, l'USAV fa parte del Servizio veterinario svizzero.
Nel controllo delle attività esecutive lungo la catena alimentare, l'USAV è supportata dall'Unità federale per la filiera agroalimentare (UCAL).
Tuttavia, i compiti esecutivi di seguito elencati restano di competenza dell'USAV.
Ultima modifica 02.07.2020