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Pandemia
Da oggi a New York City obbligo del pass vaccinale per i ristoranti
SDA
16.8.2021 - 20:53
Per contrastare la diffusione della variante Delta, da oggi New York diventa la prima grande città degli Stati Uniti ad imporre l'obbligo di mostrare l'avvenuta vaccinazione anti-covid per recarsi al ristorante al chiuso.
La Grande Mela richiede che sia stata effettuata almeno una dose di vaccino, e dopo alcune settimane di transizione, dal 13 settembre la norma inizierà ad essere applicata in maniera rigida. Simili regole in via di introduzione a New Orleans e San Francisco, e Los Angeles sta considerando di seguire l'esempio.
Si tratta di disposizioni che rappresentano una sfida per i ristoratori, poiché per controllare il pass vaccinale dei clienti potrebbe essere necessario assumere almeno un nuovo dipendente, aumentando i costi. Tuttavia la maggioranza dei newyorkesi sembra aver accettato abbastanza bene le nuove regole, e anzi secondo lo chef di Le Bernardin Eric Ripert, i clienti si sentono più sollevati e al sicuro.
SDA