Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03541.jsonl.gz/673

Beschreibung
Mitmita
Mitmita ist eine traditionelle Hauptzutat in Äthiopien, die meist in einer kleinen Schale neben dem Gericht serviert wird. Mitmita ist eine Gewürzmischung aus äthiopischen Chilis, Kardamom, Koseret und anderen äthiopischen Gewürzen und wird v.a. von Personen verwendet, die dem Gericht ein bisschen Schärfe verleihen möchten oder Personen, die am Tisch gerne ein wenig nachwürzen.
Herkunft: Äthiopien
Passt zu: Fleisch, Raclette, Tomatensaucen