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Der Clément Rhum Blanc Première Canne mit 50 % Volumen und 700 ml ist ein weisser Rhum Agricole. Mit seiner Qualität repräsentiert der Blanc Première Canne kaum wie ein Zweiter die hohe handwerkliche Destillationskunst seiner Heimat. Für die Herstellung des Clément Rhum Blanc Première Canne werden verschiedene Zuckerrohrsorten verwendet, die auf den Plantagen der Habitation Clément auf der Karibikinsel Martinique wachsen. Sie werden zu frischem Zuckerrohrsaft verarbeitet, der dann zu einer Art Zuckerrohrwein fermentiert wird. Dies ist die Basis für die schonende Destillation. Anschliessend wird der Clément Rhum Blanc Première Canne mehr als sechs Monate in Tanks aus Edelstahl gelagert. Anders als beim Ausbau im Holzfass behält der Rhum Agricole dadurch seine sehr saubere und klare Farbe.
Farbe: Klar
Duft: Floral mit einem Hauch Kakao
Geschmack: Sehr weich, beginnend mit Kakaobohne, bitterer Schokolade, schwarzem Tee und unraffiniertem Zucker, dann frisches Gras
Abgang: Weich und elegant mit subtilen Noten von karamellisiertem Zucker