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En 2020 et selon les premières estimations de l’OFS, l’agriculture suisse devrait générer une valeur ajoutée brute de 4,4 milliards de francs, en hausse de 5,8% par rapport à l’année précédente. La production animale et celle de légumes ont progressé. Les volailles et les œufs suisses continuent à gagner des parts de marché. Par contre, les difficultés d’écoulement des stocks de vins pèsent sur la viticulture. Les coûts de production totaux ont diminué.
Le revenu brut d’entreprise de l’agriculture suisse progresse de 5,0% par rapport à 2019. Il a reculé entre 1990 et 2000, et fluctue depuis autour des 5 milliards de francs. Dans le même temps, les amortissements ont augmenté en valeur jusque vers 2010, pour ensuite s’infléchir et fluctuer, surtout en raison de l’évolution des prix des biens d’investissement. Enfin, le revenu net d’entreprise (revenu sectoriel) de l’agriculture suisse, qui est la différence entre le revenu brut d’entreprise et les amortissements, augmente de 9,2% en 2020. Il fluctue depuis quelques années autour des 3 milliards de francs.