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Robe foncée, rouge cerise; nez direct et fruité, aux arômes intenses de baies. En bouche, matière compacte, opulente et minérale, sur des nuances toastées et une structure tannique bien intégrée. Finale ample et persistante.
Atalayas de Golbán se trouve dans le village d'Atauta, dans la partie orientale de la Ribera del Duero, qui est plus fraîche, car située sur les hauteurs. Le domaine a été fondé au début de la dernière décennie par Miguel Sánchez, initiateur du Dominio de Atauta. Contrairement à son éminente sœur, cette bodega ne se fournit pas en raisins de tempranillo exclusivement dans la vallée d'Atauta,mais aussi dans cinq communes situées sur un haut plateau plus à l'ouest. Les sols y sont plutôt constitués d'alluvions sablonneux mêlés de cailloux. Malgré des sols partiellement très profonds, les vins qui en sont issus sont moins opulents que beaucoup de crus qui proviennent des zones plus chaudes situées à l'ouest de la Ribera. L'œnologue Almudena Alberca tire profit de ces vignes en altitude, ne vendange pas sur le tard, mise sur les fruits rouges, les notes balsamiques fraîches et une délicate acidité. L'élevage s'effectue exclusivement en fûts de chêne français, mais le recours aux barriques neuves est limité. Le vin n'en impose ni par ses muscles, ni par sa masse; avec sa concentration moyenne, il a le caractère d'un délicat tempranillo des hauts plateaux.