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Misco est le nom de la rivière vers laquelle descendent les vignobles de la Tenuta di Tavignano. Les raisins de la Selezione poussent sur un vignoble de 3 hectares, au rendement de 6000 kilos à l’hectare. En été et jusqu’au début de l’automne, on écarte une partie des raisins, afin que la puissance des ceps se concentre sur une moindre quantité de baies ce qui les enrichit en sucres et sels minéraux. La vendange des raisins en légère surmaturation se fait en plusieurs étapes. Avant le pressurage, ils sont macérés à froid quelques heures. Le Misco présente des arômes d’intensité moyenne, fins, discrets, bien définis. Au palais, il est racé et plein. Il s’achève en longue finale.