Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03555.jsonl.gz/991

Rezept für 4 Personen
Den Knollensellerie rüsten und in feine Streifen (Julienne) schneiden. Der Knollensellerie kann auch an einer mittelfeinen Gemüseraffel geraffelt werden. Den Apfel an der Bircherraffel reiben. Beides zusammen mit wenig Zitronensaft, den gehackten Baumnüssen und der Mayonnaise vermengen.
Den Stangensellerie waschen und in 5 - 8 cm lange Stücke schneiden. Die Pancroc-Scheiben mit etwas Mayonnaise bestreichen, die Stangensellerie-Schiffchen mit Waldorfsalat füllen und auf die Pancroc legen. Die Radieschen und Karotte in feine Streifen schneiden und den Waldorfsalat damit garnieren.
Tipp: