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Der Name „Mayro‟ leitet sich aus dem Wort „mavrus‟ ab und bedeutet dunkel oder schwarz und verweist auf die intensive Farbe dieses Weins.
Farbe : Intensives Rubinrot.
Nase : Intensiv und elegant, Charakter und Frische miteinander verbindend. Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche und Pflaume), Gewürzen (Pfeffer, Lakritz und Wacholder) und subtilen Noten von reifem Pfeffer.
Mund : Raffinierte und saftige Aromen reifer Früchte und Gewürze. Langer und frischer Abgang auf geschmeidigen Tanninen.
Alkohol : 13.5%
Herstellung : 10-tägige Gärung in Edelstahltanks gefolgt von einem 6-8 Monate dauernden Ausbau in 15-hl-Fässern aus französischer Eiche.
Food pairing : Braten, Wildbret und gereifter Käse.
Lagerfähigkeit : 5 bis 7 Jahren.
35,00 CHF
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