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Seit jeher setzt sich die Burgergemeinde Biel für ihre Güter ein: die Pflege und die schonungsvolle Bewirtschaftung der Wälder und Weiden sowie der Unterhalt der Liegenschaften gehören zu ihren obersten Zielen.
Die Burgergemeinde Biel ist eine öffentlich-rechtliche Körperschaft mit einem Burgerrat und einer Sozialbehörde als Organe. Die Burgerinnen und Burger treffen sich zwei Mal im Jahr zur ordentlichen Burgergemeindeversammlung. Im Jahre 1839, also vor über 175 Jahren, wurde der eigene Forstbetrieb gegründet.