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Alimentation Les Suisses mangent trop et pas sainement
Près d'une personne sur deux est en surpoids. La population ne mange pas non plus assez de fruits et légumes.
Les Suisses ne mangent pas assez de fruits et légumes. Ils ne sont que 13% à suivre la recommandation d'en consommer 5 portions par jour, selon les premiers résultats d'une enquête publiés jeudi par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire.
Environ 87% des personnes interrogées âgées de 18 à 75 ans consomment une ou plusieurs portions de fruits et légumes par jour. Un bon quart en mange entre 3 et 4 portions par jour. Mais seule une petite minorité suit la recommandation nutritionnelle «5 par jour».
Il n'y a pas de grandes différences entre les régions linguistiques sauf dans la part de la population qui consomme très peu de fruits et légumes: 22% des Italophones en consomment moins d'une portion par jour, contre 13% en Suisse alémanique et 12% en Suisse romande.
Près d'une personne sur deux (44%) est par ailleurs en surpoids. La part des hommes est plus de deux fois supérieure à celle des femmes. Seuls 2% de la population ont un poids inférieur à la normale. Dans ce cas, les femmes sont trois fois plus concernées que les hommes.
Les résultats complets de l'enquête et ses conclusions seront publiés l'année prochaine. (ats/nxp)
Créé: 03.11.2016, 12h11