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Salsa di sedano e mela
Portare a bollore il succo di limone e di mela, unirvi il sedano e la mela, coprire e far sobbollire per ca. 1 min. Far raffreddare, frullare il tutto, incorporare lo yogurt e condire la salsa.
Pollo
In una padella scaldare l’olio, arrostirvi i dadini di pollo per ca. 5 min. su tutti i lati, lasciarli raffreddare e condirli.
Insalata di pasta
Cuocere la pasta al dente in acqua salata, scolarla e passarla sotto l'acqua fredda. Condirla con il sedano, la mela, il pollo e la salsa.