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La patologia si sviluppa a partire da una errata immagine del proprio corpo, che si percepisce sempre come inadeguato e, in particolare, costantemente in condizioni di sovrappeso. I soggetti anoressici, temendo di non ricevere l’approvazione degli altri, cominciano a rifiutare il cibo e celano generalmente un profondo disagio che tentano di mettere a tacere attraverso il controllo ossessivo delle calorie e del peso.
L’anoressia si manifesta in due modi:
- con restrizioni (anoressia restrittiva): perdita di peso ottenuta attraverso la dieta, il digiuno o l’attività fisica eccessiva
- con abbuffate e successiva eliminazione (anoressia bulimica): alimentazione compulsiva seguita da vomito autoindotto, uso inappropriato di pillole lassative e diuretiche, iper- attività fisica per perdere peso
L’anoressia, nella sua forme più grave, può condurre alla morte.