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Une étude menée par les HUG et l’Université de Genève nous apprend qu’une allergie ne nécessite plus de se priver de toutes les autres.
1.4% des enfants dans le monde ne peuvent pas consommer des arachides, des noix et des graines de sésame qui sont responsables de la plupart des réactions allergiques alimentaires mortelles.
Jusqu’à aujourd’hui, par mesure de précaution, lorsqu’un enfant présentait une allergie à un type de noix, les médecins recommandaient d’exclure de son alimentation tous les types de noix. Depuis 2012, des tests ont été réalisés, les parents introduisaient régulièrement dans l’alimentation de leur enfant les noix auxquelles ils n’étaient pas allergiques.