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Der Alpwirtschaftliche Verein Sektion Einsiedeln (AVE) ist eine Vereinigung landwirtschaftlicher, bergbäuerlicher oder verwandter Organisationen und Einzelmitglieder, und ist dem
Alpwirtschaftlichen Verein des Kantons Schwyz als Sektion angeschlossen. Der AVE bezweckt die Förderung einer nachhaltigen Alpwirtschaft im Allgemeinen, der beruflichen Tüchtigkeit und der
sozialen Wohlfahrt der Gebirgsbevölkerung im Besonderen. Das Erhalten der Sitten und Bräuche steht im Mittelpunkt des Interesses. Daher organisiert der Verein auch seit 1997 alle fünf Jahre eine
grosse Alpabfahrt durch das Dorf Einsiedeln, die nächste findet am 16. September 2017 statt.
1944 wurde der kantonale Alpwirtschaftsverein gegründet, der Gedanke einer Vereinigung breitete sich aus und danach entstanden einige Sektionen. Am 16. Februar 1947 wurde im Restaurant Rössli im Birchli die Gründungsversammlung der Einsiedler Sektion abgehalten, wo 49 Mitglieder den Verein gründeten. Heute, Stand 16. Februar 2016, zählt der Verein 135 Mitglieder. Die jährliche Generalversammlung wird meistens mit interessanten Filmen, sachbezogenen Vorträgen oder anderen wissenswerten Informationen ergänzt. Besondere Bedeutung legt der Verein auf die regelmässige Durchführung von einem Ausflug, welcher alle zwei Jahre stattfindet und meinstens in die Alpen führt. Ebenfalls eine wichtige Aufgabe des Vereins ist die Ehrung der aktiven Älpler in den Jubiläen (10 Jahre, 25 Jahre, 30 Jahre, 40 Jahre und 50 Jahre) und deren Verdankung ihrer Arbeit zum Wohle der Alpen.