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Sciroppo alla menta
In una pentola portare a bollore l'acqua, lo zucchero e la menta. Versare lo sciroppo ancora bollente in una bottiglia precedentemente riscaldata, riempirla quasi fino all’orlo, chiuderla immediatamente e lasciar raffreddare.
Cocktail
Versare nello shaker il gin, il succo di limone e 3 c. dello sciroppo di menta e riempire con i cubetti di ghiaccio. Chiudere lo shaker e agitare bene per ca. 30 secondi. Versare il cocktail in 2 bicchieri passandolo al colino. Decorare i bicchieri con foglie di menta.