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124356 Sociedad Productiva Rural de Recursos Limitados - KABI HABIN
Da einige Kleinimker indigener Abstammung für die Vermarktung ihres Honigs nicht mehr von Zwischenhändlern und deren niedrigen Preisen abhängen wollten, kam es anfangs der 1990er Jahre in der Region Poniente de Bacalar in Zusammenarbeit mit der mexikanischen Entwicklungsorganisation EDUCE (Educación, Cultura y Ecología) zum Aufbau einer Gruppe. Diese funktioniert wie eine Genossenschaft, offiziell hat sie jedoch den Status einer GmbH inne. Der Name, Kabi Habin, bedeutet in der lokalen Maya-Sprache Habinblüten-Honig und weist auf ein Schmetterlingsblütengewächs hin, das in der Gegend heimisch ist.
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FLO-ID: 2194