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Berufsfischerei
Die Erträge der Berufsfischerei liegen bei rund 1600 Tonnen pro Jahr. Die jährlichen Fangmengen sind von zahlreichen Faktoren abhängig, darunter Umweltfaktoren wie Wetter, natürliche Bestandsschwankungen, Fischkrankheiten, Reoligotrophierung der Seen, oder Sozialfaktoren wie die rückläufige Zahl der BerufsfischerInnen, Nachfrageschwankungen, Produktionskosten usw.
- Verwandte Indikatoren
- Freizeitfischerei
Die Daten werden durch die kantonalen Fachstellen erhoben.
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