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Avec le vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses.
Pour un repas plus riche, ajouter une tranche de baguette ou de pain complet de 50 g par personne (représente env. 120 kcal supplémentaires par personne).
Astuce congélation: cette soupe se congèle très bien. Préparer le double de la quantité et congeler par portions. Décongeler à temps au réfrigérateur ou au micro-ondes. Aussi facile à emporter.
Pour remplacer l'ajvar, faire cuire deux poivrons rouges coupés en petits dés en même temps que les légumes et ajouter 1 cc de concentré de tomates.
Source: Migusto