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La création d'une organisation d'entraide?
Un groupe de travail a été fondé par les producteurs suisses de la branche avicole. Celui-ci a mis en place une plateforme, pour en assurer la coordination et la logistique des poules globalement la coordination et la logistique des poules en fin de ponte. GalloCircle valorise les poules en fin de ponte, en majorité dans le créneau alimentaire et les excédents sont mis dans l'énergie renouvelable.
Le coopérative a été fondée par un groupe de producteurs de la branche avicole. Le comité décide de la strategie de la coopérative et de son avenir. La majorité du comité est représentée par des producteures avicoles, des multiplicateurs et aussi un représentant de GalloSuisse.