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De 1994 à 1999, nous avons étudié l’effet de différents régimes de coupe et niveaux de fumure sur les principaux minéraux. Les variantes d’essai étaient les suivantes: 5 coupes et 300 kg azote (N) par an, 5 coupes et 150 kg N par an, 3 coupes et 150 kg N par an, 2 coupes par an sans fumure. Les quantités de N ont été apportées pour moitié sous forme minérale et pour moitié sous forme de lisier. L’approvisionnement en phosphore et en potassium était pour cette raison variable. Pour les variantes à 5 coupes, le doublement des apports azotés a conduit à des teneurs en calcium plus basses et à des teneurs en potassium plus élevées. En revanche, les teneurs en phosphore, magnésium, sodium, zinc et cuivre n’ont pas ou peu été influencées par l’intensité de la fumure. La réduction de la fréquence de coupe a entraîné une baisse des teneurs en minéraux. Ce résultat s’explique par les différences de composition botanique et l’âge des plantes. Les corrélations que nous avons observées montrent que les teneurs en différents minéraux diminuent parallèlement avec l’augmentation de la proportion de graminées, l’accroissement de la teneur en cellulose brute et l’âge du fourrage (stade de développement).
Production végétale
Spring J.-L-, Zufferey V., Verdenal T., Reynard J.-S., Lorenzini F., Bourdin G., Blouin A., Carlen C., Jermini M., Morisoli R., Ferretti M.
Cinq clones de Merlot sélectionnés en Suisse sont actuellement diffusés par la filière de certification. Un essai de plusieurs années réalisé par Agroscope à Gudo (TI) a permis de les comparer à des clones de référence français et italiens et de révéler leurs très bonnes performances.
Les champignons mycorhiziens arbusculaires sont importants pour des sols sains et de bonnes récoltes. Une étude menée à l'échelle européenne montre que les produits phytosanitaires nuisent à ces champignons. Cela réduit leur capacité à alimenter les plantes en phosphore par les racines.
Le lotier corniculé et l’esparcette entrent dans les mélanges pour prairies de fauche permanentes et fourrages riches en tanins. Agroscope complète la liste des variétés recommandées de plantes fourragères par deux nouvelles obtentions de lotier corniculé. Pour l’esparcette en revanche, la liste demeure inchangée.