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上世纪七十年代是发生巨大转变的时代：油价急升，朋克摇滚流行，通胀失控，还有美国在越战中的惨败。这诚然是个纷扰诸多的年代，却也是成就非凡的年代。就拿1976年来说，超音速协和客机在那一年通航；多伦多建起了全球最高建筑加拿大国家电视塔；百达翡丽也于这一年推出Nautilus 不锈钢运动腕表，防水深度达120米。人类的旅行更加快速便捷，建筑高度亦超越既往，而自1839年成立以来，百达翡丽的客户首次可以佩戴百达翡丽腕表潜水。但是，协和客机只服役至2003年，在那之后，跨越大西洋只能回归亚音速飞机。加拿大国家电视塔全球最高塔楼的头衔维持到2010年。不过本刊读者都深知，百达翡丽Nautilus 至今依然在推出，被众多表主佩戴于腕表上。
如今，Nautilus 已是拥有许多成员的腕表系列，更有与它近似的 Aquanaut 系列。回到70年代，当时 Nautilus 只有编号为3700/1A的腕表，被亲昵地成为“Jumbo”，但那已经足够。这枚腕表的一切几乎都与昔日的百达翡丽腕表不同：它是比金质腕表还要昂贵的不锈钢腕表；前所未有的防水深度；浑然天成，令人惊叹的表壳和表链设计；独树一帜的舷窗形表壳；不寻常的超大尺寸；甚至是玩味十足的软木盒包装都跳出了百达翡丽惯有的条条框框。
此款腕表由杰拉德•尊达（Gérald Genta）设计，成为20世纪下半叶时计历史上最杰出而历久弥新的设计之一。因此，聆听菲力•斯登（Philippe Stern）细谈腕表的开发过程格外有趣，他说：“最初我不太支持。”当时，他刚从父亲手上接过更多公司运营方面的责任，因此他的谨慎不难理解。“杰拉德•尊达提出要设计这样一款腕表相当一段时间后，我们才最终拍板。”他说，“我们决定先做一个样品模型。样品完成之后，才决定了推出Nautilus 系列。”
斯登的犹豫不决是因为他觉得这枚腕表有反常规。“那是艰难的时代。与纤薄又新潮的石英表抗衡是一项挑战。”Nautilus 敢于与众不同：它是一枚大尺寸的机械腕表。“高级腕表向来小巧纤薄。推出大尺寸机械表虽然不算是什么新理念，但对百达翡丽而言却是一项全新策略。于是，Nautilus 这个全新系列应运而生，面向更年轻，经常运动和旅行的新一代顾客……”简言之，就是诸如菲力•斯登这样的人。
首款不锈钢“Jumbo腕表”（首排最左）于1976年推出后大获成功，直到1990年才推出历史舞台。Nautilus 系列不断推陈出新，采用不同的金属材质，表壳尺寸及表盘设计，其里程碑式的代表作包括：1980年首度推出的女式表款，1981年推出的中型表款；1996年的罗马数字时标及第一枚皮带表款——这枚独特腕表是翌年问世的Aquanaut系列的雏型。
2009年，原作设计师尊达再次加盟，推出全新女式系列；2013年推出全新设计的表带和表链，以及更具女性气质的表盘；2015年，该系列最新款女式腕表面世，它是首枚不带钻石镶嵌的不锈钢自动上弦腕表。Nautilus 的最初设计仅为显示时间和日期的简单型腕表，1998年首度加入上弦计量器等多项复杂功能，其后于2005年推出月相款式。
2006年Nautilus 系列在30周年庆时推出自动上弦计时表；2010年推出搭配皮表带的年历腕表（又于2012年推出金属表链款式）及Nautilus 系列中首款表带式计时表。
2014年，Nautilus 首次将“旅行时间”和计时功能集于一体，这两项功能实用性强，广受欢迎。
2016年为纪念 Nautilus 系列推出40周年而发行的 Ref.5976/1限量版白金计时表恰到好处地展现了Nautilus系列的初始美学理念，这款腕表直径44毫米，仅限量制作1300枚；另有纪念款Ref.5711/1铂金腕表，仅限量制作700枚。两款皆配备钻石时标，蓝色表盘上刻有周年纪念标识。
斯登当年近40，精力充沛。他是一位出色的滑雪健将，要不是加入了钟表行业，相信他已经在顶级赛事中争夺殊荣了。他亦热爱帆船运动，是日内瓦湖帆船比赛的常胜将军。尊达对这一切非常了解，他的遗孀伊芙琳•尊达（Evelyne Genta）说：“斯登家族经常杨帆出海，所以尊达想到了帆船，再从帆船联想到了舷窗的造型。”
此前几年，尊达为爱彼（Audemars Piguet）设计了皇家橡树系列腕表，皇家橡树与Nautilus 有些许相似之处。不过，后来设计的 Nautilus 展现了尊达风格的进一步发展，就像大艺术家的作品在创作生涯中不断演变一样。看着腕表最初的草图和纸制模型，我们可以追随设计师的思路，了解他如何以时计作品展现优雅风范与实用功能的结合。
伊芙琳解释说，尊达认为 Nautilus 是在皇家橡树基础上的进步。“他希望 Nautilus 比皇家橡树更得体。尽管现在的男士也以皇家橡树搭配礼服，但尊达认为它只是运动型腕表。”她笑言。“相比之下，他认为Nautilus具有运动风格，也适合全天多种场合佩戴。”这一点在Nautilus的早期广告中已经表达得十分清晰，它强调腕表牢固，防水，功能多样却不失优雅。“无论搭配潜水衣还是晚礼服，Nautilus无不相宜。”是当时的广告语之一。
然而，这款全新腕表也向百达翡丽提出了挑战：它的制作极其困难。当时，钟表制造商刚开始在自己的工坊内完成更多制表工序的操作，包括制造表壳和表链。几年前我参观百达翡丽的打磨工坊，对林林总总的打磨工序赞叹不已，包括缎光，磨槽，打磨，斜角边，抛光，喷砂，磨毛，压毡，洗涤，研磨……为Nautilus的表面进行打磨需要用到多种打磨工艺，表面的不同部位或圆滑，或棱角分明，有的要打磨至熠熠生辉，有的要打磨成光滑缎面。即使在此表款推出40年后，制作Nautilus及其表链依然是要求极高，压力很大的工作。参与杰拉德•尊达设计 Nautilus 工作的百达翡丽资深表壳制造师及设计师尚皮埃•弗拉提尼（Jean-Pierre Frattini）回忆，在上世纪70年代初，这简直是一项令人望而生畏的工作。
“防水表的兴起也带来新的研究课题。我们生产的防水腕表可以在水龙头下防水，但游泳时却不防水。” 弗拉提尼回忆说。“起初，我们生产过程中碰到难题，表壳的结合处从侧面可见。我们为此进行过多次讨论。防水功能其实设置于腕表深处，不在表壳边缘的接洽处，因此，如果有水进入腕表会无法流出。”
与这方面的专家合作之后，这些问题逐渐得到了解决。不过最为讽刺的是，Nautilus这么前卫的设计起初却要采用十分传统的制造方法，表壳零件不可替换且必须编号，确保配对，而表盘和表镜有时更要重新切割来装配。不过及至1975年，可运行的样表戴在当时百达翡丽主管设计的杰拉德布斯（Gérald Buchs）的手腕上测试，尽管只是非正式的测试。
“记得1975年在采尔马特（Zermatt）时，我手上戴着第一枚样表。每当我经过喷水池和溪流，我都会把腕表浸在水中，测试它是否防水。我还会在阳光下检视擦干的腕表，看看表镜下有没有水汽。当然，它通过了测试！”
“这款腕表正式面世 ... 当时绝大多数人对它的出现都大惑不解。也许公众一开始并没有充足的心里准备去理解或接受它。”
第二年，这款腕表正式面世。菲力•斯登回忆，当时绝大多数人对它的出现都大惑不解。“也许公众一开始并没有充足的心里准备去理解或接受它。”他说。然后，他又以一贯的轻描淡写的风格补充了一句：“不过，他一点一点地获得了认同。”
尽管如此，有些人的确对 Nautilus 一见钟情，包括它的设计师在内。伊芙琳回忆亡夫时说：“那是他最爱的腕表。他钟爱自己设计的 Nautilus。”在尊达拥有的多个腕表型号之中，“他最爱这枚腕表的原型。之后，在他逝世前几年，他重新设计了该表的表盘。”回顾自己创作的上一代腕表设计，他一点也不觉得乏味。“他喜爱它，全心全意爱它。在他的心目中，这枚腕表没有一丝瑕疵。对他来说，Nautilus是妙不可言的杰作，永远都是。”
在风靡20载后，Nautilus系列似乎在1996年遇冷。基于此， Patek Philippe决定推出一个新版本，以吸引更为年轻的客户群体。
于是，Nautilus 系列迎来了首枚搭载皮革表带的腕表：Ref.5060/S。Ref.5060/S 表盘刻有罗马数字，并且对35.6 mm的金表壳做了一些调整：表盘两侧的“折叶”被人们形象地称为“耳朵”，折向表背。这一调整赋予腕表不同观感，有别于 Nautilus 腕表此前的系列。
新型腕表广受好评，因而自成一派，成为与Nautilus紧密相联的一个新系列。新的一年，即1997年，Aquanaut系列应运而生。
新Aquanaut腕表的八角钢外壳让人联想到Nautilus，但前者的设计更为圆润、醇厚。复合橡胶腕带上的条块状纹饰和表盘上与众不同的压纹巧克力块状主题交相辉映。刻度盘上的阿拉伯数字与厚实的指针赋予腕表高可读度。此系列第一款表型搭载了330 SC机芯，这与整个 Nautilus 系列的灵感来源相同。
因此，Aquanaut为年轻一代提供了一款兼具轻便性（防水达120米）与时尚度的腕表，一款名副其实的便携手表。它让百达翡丽赢得更为新颖、更加年轻的转变。
Aquanaut系列与Nautilus一样，在其20载不断变化的进程中，有过贵金属质地的表盘、表带以及不同尺寸表款。男士系列表盘尺寸增加到38.8mm，而女士系列则缩减至29.5mm。 2004年，Patek以35.6mm的Dame Aquanaut Luce系列一举占领女性市场。此表款引入全新色系 - 纯白、神秘黑、午夜蓝、冒险卡其、海洋蓝和甜美紫，同时还推出镶钻表圈。
为庆祝此系列诞生10周年，品牌于2007年稍微修改了原设计，推出了更为强大的表款。 于是在2011年首次推出复杂腕表：Aquanaut Travel Time。
今年，Patek Philippe为庆祝Aquanaut 20周年，推出Aquanaut Reference 5168G。这是一款搭载324 SC自动机芯的大尺寸男式腕表，直径达42.2 mm。此表款配备黑蓝渐变压纹表盘、缎面拉丝表圈以及防水深度达120米的白金表壳，其独特的男性气质是当代优雅运动的缩影。 (PM)
源自: Europa Star TIME.BUSINESS/TIME.KEEPER 杂志特刊第二章 - 2017年三月