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Peppers.ch Carolina Reaper Chili Baccelli - secchi, 20 grammi
Peppers.ch Carolina Reaper Chili Baccelli - secchi, 20 grammi
Con un massimo di 2,2 milioni di unità Scoville, i peperoncini Carolina Reaper sono le specie di peperoncino più piccanti al mondo. È stata allevata da Ed Currie della PuckerButt Pepper Company in South Carolina (USA).
La piccantezza media documentata di questi peperoncini è di circa 1.569.300 unità Scoville, con singoli esemplari che raggiungono un valore estremo di 2,2 milioni di SHU. Tuttavia, una nitidezza così brutale può essere raggiunta solo da esemplari che possono crescere in condizioni assolutamente perfette.
Botanicamente, il Carolina Reaper Chili è una forma coltivata della specie di pepe Capsicum chinense . Nel novembre 2013, questa varietà è stata inserita nel Guinness dei primati come la varietà di peperoncino più piccante del mondo , scalzando l'allora leader, il Trinidad Moruga Scorpion , dal gradino più alto del podio.
I nostri baccelli di peperoncino Carolina Reaper ecuadoriani essiccati sono baccelli interi compresi i semi. Sono raccolti a mano e asciugati delicatamente.
La piccantezza è il modo più originale per condire carne, pollame, pesce, frutti di mare, verdure, zuppe e stufati. Perfetto anche per preparare sfregamenti, spezie per barbecue e, naturalmente, salse piccanti.
I peperoncini essiccati sono molto più piccanti dei peperoncini appena raccolti. Come regola generale, hai bisogno di circa 10 volte la quantità di peperoncini freschi per raggiungere il calore dei baccelli essiccati.
Puoi immergere i nostri baccelli di Carolina Reaper essiccati in acqua calda per circa 10 minuti. Dopodiché, sono perfettamente morbidi e possono essere tagliati o ridotti in purea come peperoncini freschi. Naturalmente i peperoncini essiccati possono essere aggiunti al cibo direttamente durante la preparazione dei piatti. I baccelli essiccati sono adatti anche per insaporire il cibo se frantumati in scaglie o macinati in polvere.
I peperoncini sono confezionati in un sacchetto stand-up ecologico e sigillato con aroma. Questo può essere chiuso di nuovo.
Questi peperoncini essiccati sono un prodotto puramente naturale. È 100% vegano, naturalmente 100% senza glutine e 100% senza lattosio. Prodotto senza conservanti.
Questi peperoncini sono estremamente piccanti! Utilizzare i guanti durante la lavorazione. Tenere i baccelli lontano da bambini e animali domestici.
Conservare fresco, asciutto, ermetico e buio.
Ingredienti: baccelli essiccati di Carolina Reaper dall'Ecuador
Contenuto: 20 grammi
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