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Seyval blanc
Un fruit à la maturité précoce
Cette nouvelle variété blanche est née vers 1920, du croisement entre le Seibel 5656 et le Rayon d'Or. Elle est très robuste et mûrit tôt, ce qui la rend adaptée à la culture dans les zones froides et humides. Le Seyval Blanc est très populaire dans le nord de la France et en Suisse, mais il est également cultivé avec succès au Canada et dans le nord-est des Etats-Unis. En Angleterre, le Seyval Blanc est même le deuxième cépage le plus répandu.
On trouve souvent ce cépage facile d’entretien dans les jardins privés, le Seyval Blanc pouvant également être utilisé comme raisin de table.