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Rutherford AVA
In dieser AVA sind 1550 Hektaren Rebberge anzutreffen.
Rutherford ist nach Thomas Lewis Rutherford benannt, der Elizabeth Yount heiratete, die Enkelin von George C. Yount, dem Grossgrundbesitzer, der seinerseits die Rancho Caymus,
ein über 48 km2 grosses Grundstück von M.G. Vallejo, das die heutigen Gemeinden Yountville, Oakville und Rutherford umfasst, zugesprochen bekam.
Die Böden sind auch hier innerhalb dieser Appellation unterschiedlich. Im Westen, wo sich die Böden sanft zu den Mayacamas Mountains erheben, im sogenannten Bench Land, sind die Sedimentböden pazifischen Ursprungs anzutreffen. Nach ungefähr 400 bis 500 Meter hangabwärts gehen diese Böden in stark von komprimierter Vulkanasche und Flussablagerungsgestein dominierte Böden über. In der Mitte des Tales sind dann eher sandige, kiesige und lehmige Böden anzutreffen, deren Ursprung die Schwemmlandkegel sind, die sich über die zig Jahrtausende laufend anhäuften und sich auch fortlaufend in kleinere Teile zersetzten.
Im Osten der AVA sind die Böden dann steinig, kiesig und mit viel vulkanischen Ablagerungen durchmischt. Die Böden sind tief und gut entwässert.
Das Klima wird hier nur noch sehr geringfügig vom Morgennebel beeinflusst. Im westlichen Teil der AVA ist es merklich kühler als denn in den Rebbergen im östlichen Teil. Die durchschnittliche Temperatur liegt in den Sommertagen so um die 36 Grad Celsius.
Da es hier in dieser Appellation wärmer ist, Böden mit feinem Sand und auch mit Vulkanasche anzutreffen sind, sind in Rutherford die Böden zum Grossteil wie mit einem feinen Pulver überzogen, dem sogenannten Rutherford Dust.
Trevor Durling, Weinmacher und General Manager der Beaulieu Vineyard, beschreibt diesen sogenannten Rutherford Dust, «als das sehr charakteristischen Rutherford-Staub-Attribut, das durch die Böden und das Mikroklima entsteht, es sei einzigartig an diesem Ort und stamme von diesem unglaublichen Terroir, das reiche, konzentrierte und hochkomplexe Weine fördert", so Durling. "Rutherford ist eines der speziellsten und einzigartigsten Cabernet-Anbaugebiete der Welt.