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Obwohl beide mit alkoholischen Getränken zu tun haben, ist die Marke Sazerac nicht mit der Sazerac Company aus Louisiana zu verwechseln. Der Sazerac Rye ist ein originaler Rye Whiskey aus New Orleans, dessen Maische laut gesetzlichen Bestimmungen einen Roggenanteil von mindestens 51% aufweisen muss. Rye Whiskey war bis ins 20. Jahrhundert der vorherrschende Whisky in den USA, da das Getreide im kühleren Nordosten besonders gut wuchs. Nachdem er aufgrund des Aufkommens milderer Spirituosen zwischenzeitlich an Beliebtheit verloren hatte, erlebt er seit der Jahrtausendwende eine Art Rennaissance, was dazu führte, dass neue Hersteller und Marken wie Gras aus dem Boden sprossen. Der Sazerac Rye in der Flasche mit dem extra-langen Hals lehnt an den Ursprung des Sazerac-Cocktails an, einer Mischung aus Rye Whiskey und Pechaud’s Bitters in einem mit Absinth bentzten Glas. Dieser wurde bereits in den alten, als Kaffeehäuser getarnten Saloons während der Pionierzeit getrunken und gilt als der offizielle Cocktail der Küstenstadt New Orleans.
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