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La melagrana è salutare, ha un bel colore rosso acceso ed è ricca di antiossidanti. La sua preparazione però richiede cautela perché c’è il rischio che il succo dei grani schizzando macchi la tua maglietta preferita. Ma se si sgrana la melagrana in una ciotola d’acqua si evita con eleganza questo inconveniente.
Cosa ti serve
- Melagrana
- Coltello grande
- Ciotola grande di acqua
- Tagliere
- Mestolo forato
- Scolapasta
Istruzioni passo dopo passo
- Taglia la melagrana a metà nel senso della larghezza usando un coltello. Importante: incidi il frutto senza dividerlo in due.
- Immergi la melagrana in una ciotola di acqua e dividila a metà.
- Rompi il frutto in piccoli pezzi e stacca i grani e la pellicina.
- Poiché i grani cadono sul fondo, puoi togliere le pellicine sospese nell’acqua con un mestolo forato o un colino.
- Versa l’acqua con i grani in uno scolapasta.