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Les discussions en cours concernant la politique agricole 2011 sont principalement menées par les experts, les politiciens et les représentants des intérêts agricoles. Nous mettons en évidence les rapports entre le marché, la politique et l´évolution des structures agricoles afin de sensibiliser le grand public au développement de l´agriculture. Dans ce but, nous établissons des illustrations photoréalistes de l´exploitation future des terres dont nous estimons l´évolution en utilisant un modèle de secteur agricole. Les scénarios relatifs au développement des conditions de base se différencient principalement selon que la Suisse est intégrée ou non dans les marchés européens. Indépendamment de l´environnement de marché présumé, lorsque les prix diminuent et que le soutien de l´agriculture reste cependant inchangé, les entreprises extensifient le mode d’exploitation de leurs terres et réduisent leur cheptel. Par ailleurs, sous des conditions européennes de marché, les grandes cultures seront fortement restreintes. Si les contributions pour l´agriculture sont en plus réduites de 50%, il n´y a plus aucune motivation, dans les conditions de marché suisses, d´extensifier la production agricole.
Comment les agriculteurs perçoivent-ils la durabilité sociale de leur exploitation? Une étude d'Agroscope montre que leur perception dépend de leur identité et du type d'exploitation.
Le fromage est l'un des principaux intérêts offensifs de la Suisse en matière de commerce agricole. En dehors de l'UE, les É.-U. sont une destination d'exportation importante. Le modèle CAPRI permet d'évaluer l'impact d'un accord de libre-échange pour le fromage entre les É.-U. et la CH.
Les mesures politiques visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre issues de l'agriculture sont plus efficaces et plus efficientes si elles sont définies au niveau de la région plutôt qu'au niveau de l'exploitation. Elles peuvent aider à atteindre les objectifs climatiques en optimisant la rentabilité.