Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01127.jsonl.gz/499

La fotografia è stata scattata in Città, di fronte al bar Riforma, a cavallo tra gli anni cinquanta e sessanta del secolo scorso. Le persone ritratte sono verosimilmente i membri del Circolo amichevole chef di cucina.
Si riconoscono: a sinistra della bandiera, con la mano sull'asta del vessillo, Arturo Bernasconi, Augusto Pedrazzi (a sinistra con lo sguardo rivolto verso la bandiera) e Giuseppe Fasani a destra, che tiene il drappo teso.
L'idea di fondare un circolo che radunasse gli chef di cucina del Canton Ticino risale al 5 maggio 1959.
I promotori furono Battista Rey, Giuseppe Fasani, Augusto Pedrazzi, Osvaldo Monti, Arturo Bernasconi, Fritz Leuenberger, Hermann Camenzind e Giuseppe Bulmann. L'assemblea costitutiva si tenne il 29 maggio del 1959 al ristorante Tamborini di Lugano. Alla presidenza fu eletto Giuseppe Fasani, cassiere Hermann Camenzind, segretario Hans Steiner. Il Circolo amichevole chef di cucina è tutt'ora in attività. Dal 2016 è presieduto da Paolo Campani.