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Blankenheim verfügt über einen historischen Ortskern mit einer Anzahl bemerkenswerter Sehenswürdigkeiten. Die bekannteste ist die Ahrquelle, die in einem Kellergewölbe eines Fachwerkhauses aus dem Jahre 1726 gefasst wird. Sonst findet man alte Stadttoranlagen, eine spätgotische Pfarrkirche und viele Fachwerkbauten in romantischen Winkeln und Gassen. Zwei dieser urigen Häuser beheimaten das Eifelmuseum Blankenheim.
Über dem Ortskern thront die Grafenburg Blankenheim, in der sich heute eine Jugendherberge befindet. Von hier hat man einen wunderbaren Blick über die Altstadt.