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Le aragoste sono simili alle aragoste e si adattano a tutti i metodi di preparazione tipici come bollitura, frittura o griglia.
Generalmente, si dovrebbe fare attenzione a garantire che l'aragosta sia cotta abbastanza a lungo. Per gli animali piú grandi questo puó richiedere fino a 30 minuti o anche di piú.
Consiglio: Per evitare che l'aragosta fuoriesca quando bolle in acqua, é sufficiente preparare un brodo casalingo. Ad esempio con due o tre carote, la parte bianca di un porro, mezzo sedano, due cipolle, due o tre spicchi d'aglio, due foglie di alloro, un grosso rametto di timo, un po' di succo di limone con sale e vino bianco in abbondante acqua.