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Production laitière en Nouvelle-Zélande: un modèle pour la Suisse?
Une étude de la croissance, de paramètres de fertilité et de raisons de réforme fut réalisée avec un groupe de 95 génisses d’élevage des races Tachetée Rouge / Red Holstein et Brune / Brown Swiss. L’élevage des veaux, l’alimentation et la garde des animaux suivaient les pratiques adaptées en Suisse. La première fécondation se réalisait relativement tard, soit à l’âge de 20,3 mois. En différenciant par l’âge au vêlage la courbe de croissance montre que les génisses inseminées plus précocement étaient capables de rattraper un retard de poids déjà avant le vêlage, mais aussi au début de la lactation. Les résultats de fertilité furent bonnes lors de la première fécondation, mais médiocres en première lactation. Aucune influence de l’intensité d’élevage n’a pu être démontrée. Les réformes pendant la première lactation reflétent la sélection faite à ce moment : la majorité (40%) est déterminé par une performance insuffisante
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Production laitière en Nouvelle-Zélande: un modèle pour la Suisse?