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Frau S.D. aus Baar: "Was ist der Unterschied zwischen hellem und dunklem Öl?"
Die Öle werden nach der Pressung in 1-3 Durchgängen gefiltert, um kleinste Partikel (zB Nussschalen, Blätter, Fruchtfleisch) aus dem Öl zu entfernen.
Je heller ein Öl ist, desto mehr wurde es gefiltert. Die Partikel im Öl verstärken meist den Geschmack der gepressten Früchte (zB der Nussgeschmack im Arganöl). Deshalb werden die kosmetischen Öle meist mehrfach gefiltert, damit sie geschmacks- und duftneutraler sind.