Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/02569.jsonl.gz/57

Cultivo de alho: o outono é a hora de plantar!
No início do outono, quando os pensamentos deixam de cultivar vegetais e se movem relutantemente em direção aos preparativos para o inverno, ainda há uma safra que pode ser plantada: alho. Dependendo de onde você mora, o alho é geralmente plantado durante a primeira ou segunda semana de outubro, coberto com pelo menos 15 centímetros de uma boa cobertura morta de folhas desfiadas ou aparas de grama e colhido no mês de julho seguinte.
Posso cultivar alho na mercearia?
Não é aconselhável usar alho de supermercado - a menos que você saiba que foi cultivado localmente. Este alho softneck pode ter sido tratado com inibidores de germinação. Se você quiser crescer a partir de uma lâmpada de supermercado, encontre uma orgânica e cultivada localmente.
Como Cultivar Alho
Tire a sujeira! Preparar o solo é um pré-requisito importante e frequentemente negligenciado para o cultivo bem-sucedido do alho. Embora o alho tenha evoluído em solos pobres (mais provavelmente nas regiões desérticas da Sibéria), a aplicação de matéria orgânica ao solo antes do plantio certamente aumentará seu rendimento. O final do verão é a melhor época para adicionar composto ou estrume bem podre ao local onde você pretende plantar. Para evitar o crescimento de ervas daninhas entre o término dos preparativos e o plantio, cubra a cama com plástico preto ou palha pesada. Você pode adicionar um pouco mais de nitrogênio à sua cama de alho na primavera na forma de composto ou estrume podre, mas deite fora depois disso; muito nitrogênio pode causar amarelecimento prematuro das folhas.
Dividir e conquistar! Quando estiver pronto para plantar, é melhor dividir seus bulbos de alho em dentes antes de começar. Plante os cravos com cerca de 15 cm a 20 cm de distância, com a extremidade pontiaguda voltada para cima, em fileiras ou fileiras duplas com espaço para remover ervas daninhas entre elas. Você pode ter que remover parte da cobertura morta na primavera se estiver compactado e impedir o crescimento de suas plantas. Freqüentemente, porém, a cobertura morta se quebra o suficiente durante o inverno para permitir que o alho passe.
Livre de erros! Plantar alho é uma alegria porque os dias são nítidos e frescos e há poucos insetos para se intrometer em seus devaneios. Existem poucas pragas que incomodam o alho. Na verdade, pode até deter alguns invasores de insetos e é frequentemente usado em plantações companheiras para proteger outras plantas de pragas.
Escolha o seu favorito! A seleção do tipo de alho que você deseja plantar é uma questão de gosto individual, mas esteja ciente de que existem muitas espécies de alho além do branco da Califórnia que você costuma ver no supermercado. Existem dezenas de variedades exóticas disponíveis com nomes como Russian Red, Purple Stripe Porcelain, Rosewood, Kabar e assim por diante. As variedades chamadas hardneck desenvolvem uma flor no caule chamado escapo, que se enrola e se estende para cima, eventualmente tornando-se lenhosa (daí o nome hardneck).
Grandes 'paisagens! As folhas de alho são consideradas uma iguaria por direito próprio. Eles são colhidos logo após aparecerem e muitas vezes são vendidos em lotes nos mercados de agricultores.
Cortem suas cabeças! Cortar as pontas das flores do alho quando elas aparecem também permite que mais energia da planta vá para a produção de bulbos maiores. Muitas operações comerciais estouram a casca do alho por esse motivo.
Dicas de colheita
O alho está pronto para ser colhido assim que os dentes se formarem de maneira distinta. Quando as folhas inferiores da planta ficam marrons, geralmente é uma boa indicação de que os bulbos se dividiram em cravos. Você precisará curar os bulbos colhidos pendurando as plantas inteiras em cachos em um local seco e arejado por algumas semanas. Um celeiro, garagem ou galpão é o ideal, mas você também pode colocá-los em uma tela sob a cobertura de uma lona ou telhado de varanda. Assim que o alho estiver curado, corte o caule e guarde em temperatura ambiente, porque o alho refrigerado tende a brotar mais rapidamente.
Então, comece a plantar neste outono para um deleite gourmet no próximo verão!
Visite nosso Calendário de Jardinagem pela Lua online aqui!
Adora cozinhar com alho? Veja o pratos vencedores do nosso concurso de receita de alho de 2018 aqui!