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ABBAYE DE HAUTERIVE
L’ABBAYE DE HAUTERIVE EST LE PLUS ANCIEN MONASTÈRE ROMAND EN ACTIVITÉ. ON Y VISITE L’ÉGLISE ROMANE À CHŒUR GOTHIQUE. DES STALLES EXCEPTIONNELLES ACCUEILLENT LES MOINES.
Le gouvernement supprime le monastère en 1848. Les lieux deviennent alors école d'agriculture puis Ecole Normale. Le monastère est rétabli en 1939, et rassemble aujourd’hui une vingtaine de moines cisterciens.
L’église, construite entre 1150 et 1160, est un bel exemple d’architecture médiévale. De fondations romanes, elle possède un chœur gothique (XIVe siècle). Les 34 dossiers des stalles en chêne du XVe siècle ont été sculptés par Antoine de Peney, et présentent, en alternance, des prophètes et des apôtres. On reconnaît des vitraux gothiques, en particulier dans le chœur. Les Français Jean Bazaine et Alfred Manessier ont réalisé les vitraux contemporains non figuratifs. Le magasin de l’abbaye occupe un magnifique local voûté.
Une trentaine de tailleurs de pierre ont travaillé à la décoration du cloître. Les parties romanes remontent à la fondation de l’abbaye, alors que les parties gothiques datent d’une reconstruction ultérieure. Le cloître entoure un beau jardin géométrique contemporain. Aux XIIe et XIIIe siècles, l’abbaye a abrité un important scriptorium (atelier où travaillaient les moines copistes avant l’invention de l’imprimerie).
Le nom du lieu rappelle que l’abbaye est installée dans un large méandre de la Sarine, taillé dans une imposante falaise.