Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03231.jsonl.gz/2570

Er sieht viel süsser aus, als er tatsächlich ist. Vergleichbar mit dem Playboy-Hasen Kostüm aus dem ein Mann steigt. Herrlich perlend, mit leichten floralen Noten, aber auch einer erfrischenden Kühle, die belebend und begeisternd wirkt.
Von Hand gelesen, dann folgten 10-12 Stunden Mazeration der entrappten Beeren, mit einer sehr sanften Pressung. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Stahltanks , zweite Fermentation über 15 Tage im Autoklaven (Druckbehälter)