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Auge: Intensive rubinrote Farbe.
Nase : intensives und komplexes Bouquet mit einer starken Präsenz von reifen roten Früchten, Gewürzen wie Pfeffer und Nelken und Noten von balsamischem Zedernholz, Harz und Tabak.
Mund : vollmundig, mit lebendiger, ausgewogener Säure und intensiven Tanninen. Der Abgang ist außerordentlich lang, anmutig und harmonisch.
Barca Velha sollte in Ruhe genossen werden, zu Fleisch, Wild und Käse mit raffinierten und gut eingebundenen Aromen.