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Hildegard von Bingen - Bertram moulu 100g
Hildegard von Bingen - Bertram moulu 100g
La racine de bertram a une saveur douce, c'est pourquoi elle peut être cuisinée dans presque tous les plats. Avec le galanga et le quendel, cette épice universelle est l'un des ingrédients les plus importants de la cuisine d'Hildegarde. Dans les enseignements d'Hildegard von Bingen, le Bertram est principalement affecté à la région gastro-intestinale et on dit qu'il augmente le "bien dans le sang".
Aussi connu sous le nom de : racine de Bertram, poudre de Bertram, assaisonnement universel.
Application
Excellent pour assaisonner les plats.
Ingrédients
racine de bertram.