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Se nell’apprendimento hai bisogno un po’ più di tempo oppure se al momento le tue prestazioni scolastiche non sono sufficienti per svolgere il percorso formativo triennale, hai la possibilità di svolgere il la formazione di base biennale quale panettiera-pasticcera-confettiera CFP / panettiere-pasticcere-confettiere CFP.
I requisiti per la pratica professionale di questa professione e i suoi obiettivi scolastici sono un po’ meno ambizioni rispetto al percorso triennale.
Un filmato del Centro svizzero di servizio Formazione professionale / Orientamento professionale, universitario e di carriera CSFO e di Echo Film Zurigo