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Les 77'000 habitants de la ville de Schiedam sont de célèbres connaisseurs de gin et de spiritueux, car la ville est connue comme le berceau et le fief du gin. Entre 1590 et 1890, le commerce de distillation fait vivre l'économie locale, en produisant du gin, des liqueurs, etc., bien que Schiedam semble maintenant dépendre uniquement de l'Administration portuaire de Rotterdam. La distillerie De Kuyper Royal Distillers B.V. a commencé à produire de la bière et des spiritueux, dont du gin, avant de les exporter vers l'Amérique du Nord et toute l’Europe. A partir de 1911, une nouvelle distillerie a été mise en service avec un accent mis sur le commerce de l'alcool, grâce à la récente disponibilité du sucre produit industriellement. Ainsi, De Kuyper est l'un des plus anciens fabricants de liqueurs commerciales. La gamme comprend différents types de variétés de cognacs, de crèmes, de liqueurs de fruits, de liqueurs d'œufs, d’apéritifs Bitter, etc. Avec un volume de vente de 50 millions de bouteilles par an, De Kuyper est le leader mondial dans le domaine des liqueurs de cocktails et de liqueurs.