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Das Weingut von Bellevue ist ein Familiebetrieb (gekauft in 2014), das sich oberhalb von Mont s/Rolle in der Mitte des Waadtländer Weinbaugebietes «La Côte» befindet. Der Weinberg liegt an den Hängen des Genfersees. Von dort aus geniesst man eine wunderbare Aussicht auf die Alpen.
Das Haus und die Nebengebäude sind von 7 Hektaren Reben umgeben, die südlich liegen und von viel Sonnenstrahlen profitieren.
Die verschiedenen Rebsorten produzieren ausgezeichnete Weissweine, Rosé und Rotweine : Chasselas ist die wichtigste Rebsorte. Aber wir haben auch Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Divico und Mara.