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Seit 1957 ist die Geschichte der Familie mit der Tradition der Landwirtschaft und einer gemeinsamen unternehmerischen Vision verbunden. Mehrere Generationen haben dazu beigetragen, ein Gebiet zu gestalten, das in der italienischen Weinwelt einzigartig ist.
Umani Ronchi begann vor mehr als 60 Jahren in Cupramontana, im Herzen des Anbaugebiets des Verdicchio Classico, um sich dann auf zahlreiche andere Gebiete entlang der Adriaküste auszudehnen. Es begann mit Massimo Bernetti und wird heute mit seinem Sohn Michele fortgesetzt, in einem harmonischen und fließenden Managementansatz, der sich in gemeinsamen, geteilten Zielen ausdrückt. Heute ziehen Massimo und Michele an einem Strang, ohne jemals den Wert des "Humankapitals" aus den Augen zu verlieren, ohne das nichts erreicht oder aufgebaut werden kann. Ihre Sensibilität drückt sich in der Sorgfalt und Akribie aus, mit der sie ihre Weinberge bewirtschaften, aber auch in der Verwaltung der Weinkeller und der Produktion selbst.
Vom Verdicchio bis zum Montepulciano arbeitet Umani Ronchi nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. In diesem Fall ist der biologische Anbau nicht so sehr eine Wahl, sondern vielmehr eine Anpassung an die natürlichen Gegebenheiten des Bodens und des Klimas, ein Ansatz, der es uns ermöglicht, die Rhythmen der Natur zu respektieren und gleichzeitig das Land und die Menschen zu schützen, die es tagtäglich bewirtschaften. In der Tat zielt der grüne Weinbau (wie er in unserer Produktionsphilosophie zum Ausdruck kommt) darauf ab, die Eigenschaften der verschiedenen Terroirs hervorzuheben, wobei die Identität der einzelnen Crus sorgfältig berücksichtigt wird, und zwar in einem tiefen und kontinuierlichen Dialog mit dem Land.