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LID. Das Risiko einer Erkrankung an der Creutzfeld-Jacob-Krankheit durch Rindfleisch-Konsum lässt sich nicht beziffern. Zu diesem Schluss kommt ein wissenschaftlicher Ausschuss der EU, wie das Agrarinformationszentrum Wien (AIZ) mitteilt. Mit den derzeit zur Verfügung stehenden Untersuchungsmethoden sei es nicht möglich, zu bestimmen, ab welcher Menge von infektiösem Material der Erreger auf den Menschen übertragen werde. Es müsse aber angenommen werden, dass eine Übertragung schon bei geringen Konzentrationen des BSE-Erregers möglich sei. Bei der Verfütterung von Hirngewebe an andere Rinder sei eine Erkrankung an BSE schon bei weniger als einem Gramm aufgetreten.
Mediendienst Nr. 2463 vom 04. Mai 2000