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protection de la peau : Les défenses immunitaires
L'immunité permet à l'être humain de rester en bonne santé, malgré les agressions comme les virus ou autres germes. Lors d'une exposition à un virus, comme celui de la varicelle ou de la rougeole, l'organisme développe, aprés quelques jours de maladie, des défenses immunitaires. Lorsqu'elles sont efficaces, le virus est progressivement détruit et l'individu recouvre la santé. De cet épisode, l'organisme garde une trace durable (mémoire immunitaire) qui lui permet de réagir immédiatement et efficacement en cas d'une nouvelle exposition au même virus. On dit alors que l'individu est immunisé contre le virus en question. C'est pourquoi on n'attrape en principe qu'une seule fois dans sa vie la rougeole ou la varicelle.