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Lo spreco alimentare è un problema etico, ambientale ed economico: sul 30% della terra agricola si produce cibo che non arriva nel piatto; in Svizzera ogni economia domestica butta nella spazzatura circa 1'000 franchi all’anno.
Lo spreco, avviene in tutti gli stadi della catena di produzione, trasporto e commercializzazione dei generi alimentari. In qualità di consumatrice o consumatore puoi agire al momento dell’acquisto e del consumo.
Che cosa puoi fare concretamente?
Sacrificio Quaresimale realizza progetti che aiutano persone che vivono di agricoltura di sussistenza a coltivare meglio e di più. Ma non fa solo questo.
In Svizzera sensibilizza la popolazione su stili di vita sostenibili: solo se noi cambieremo il nostro modo di consumare e di comportarci, riusciremo a risolvere alla radice la fame e la povertà.
Ecco i vincitori dei premi giornalieri e le risposte corrette alle domande.
Uno yogurt non va più consumato se:
>> Sul bordo si è formata della muffa.
Ha oltrepassato di un giorno la data di scadenza.
La parte liquida si è separata da quella solida.
Non è spreco di cibo:
Buttare nella spazzatura il pane secco.
>> Buttare nella spazzatura la buccia della banana.
Buttare nella spazzatura riso scaduto.