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Das gesicherte erstmalige Tavernenrecht erhielt der «Sternen» im Jahre 1805. Im Jahre 1819 erwarb Johann Jakob Wolfensberger den «Sternen» von Jakob Bosshardt.
Die Familie Wolfensberger führte den Betrieb über drei Generationen. Ab 1924 folgte während 65 Jahre die Ära Schnurrenberger/Pfäffli. Der bekannte und weit gereiste Zürcher Kunstmaler Willi Hartung (1912-1987) war ab den 1950er-Jahren ein regelmässiger Gast. Hin und wieder «bezahlte» er seinen Aufenthalt im Gasthaus mit einem seiner Werke. Am 18. Juni 1987 verstarb er an seinem Lieblingsplatz in Sternenberg.
Seit 1996 führt die Familie Brühwiler-Rüegg den Betrieb. 2002 schloss die im «Sternen» integrierte Poststelle Sternenberg infolge von Restrukturierungsmassnahmen der Post ihre Tore. Im Jahre 2003 drehte Christoph Schaub in den Räumlichkeiten des «Sternen» den bekannten und allseits beliebten Film «Sternenberg (2004)».
In der Nacht auf den 19. Dezember 2016 brannte der geschichtsträchtige «Sternen» bis auf die Grundmauern nieder.
Der neue «Sternen» hat seit Mai 2020 wieder offen. Das Gebäude sieht aus wie früher und wurde aus regionalem Holz mit lokalen Handwerkern gebaut.
Unser Team
Das Team nennt sie daher liebevoll Grosi. Sie fühlt sich im «Sternen» rundum wohl.
Der Kontakt zu den Gästen ist ihr ein grosses Anliegen, und sie legt Hand an,
da wo sie gebraucht wird. Im Winter verfolgt sie gerne zuhause vor dem Bildschirm
spannende Skirennen.