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Les melons sucrés japonais sont le secret de cette liqueur vert vif de Suntory. En raison de cette couleur, l’entreprise a également décidé d'utiliser le nom "Midori" (= japonais pour vert). En 1964, son prédécesseur Hermes n'a eu qu'un succès modéré, raison pour laquelle le goût a été adapté aux préférences occidentales et en 1978, la liqueur Midori melon-sucré a été introduite aux États-Unis. Par ailleurs, le site officiel prétend que Midori a été "créé en réponse au fort intérêt des barmen". Cependant, la performance du légendaire Club Studio 54 a été un succès complet. Le marketing des produits s'est toujours appuyé sur des couleurs fluo, l’ambiance des clubs et les cocktails. L'origine japonaise de la bouteille se voit à peine – et elle ne cherche pas à enfaire plus, parce que Midori est connu pour son goût occidental qui plaît aux amateurs de bars.
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