Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03613.jsonl.gz/395

Utility
Verantwortlichkeiten
Verantwortlich für die folgenden Aufgaben, die sich auf den gesamten Restaurantbereich, die Bar-Abteilung und die Bereiche der Spülküche beziehen:
- Tägliches Spülen aller Küchengeräte, Porzellanartikel, Gläser und Geschirr.
- Korrekte und vorsichtige Handhabung aller Küchengeräte, Porzellanartikel, Gläser und Geschirr.
- Sorgt für tadellose Sauberkeit, Hygiene und Ordnung in den zugewiesenen Bereichen.
- Hilft bei der täglichen Küchenreinigung.
- Hilft dem Executive Chef beim Bestellen von Reinigungsmitteln und Reinigungsgeräten.
- Hilft beim Gepäckhandling während der Aus- und Einschiffung entsprechend den Anweisungen.
- Hilft beim Laden der Vorräte für das Schiff entsprechend den Anweisungen.
- Hilft bei der Bestandsaufnahme in der Küche.
- Mitverantwortlich für folgende Aufgaben:
- Sorgt für die Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards in Sachen Hygiene (HACCP).
- Vorschriftsmäßige Handhabung und Lagerung aller in der Küche verwendeten Reinigungsmittel und Reinigungsgeräte.
- Sorgt für die tägliche Mülltrennung und Entsorgung entsprechend den Anweisungen.
- Teilnahme am Trainingsprogramm an Bord.
- Übernimmt verschiedene Vorbereitungsaufgaben vor Saisonanfang und am Ende der Saison.
- Hilft wenn erforderlich in anderen Abteilungen entsprechend den Anweisungen des Vorgesetzten.
Qualifikationen
- gesprochenes Englisch
- Abgeschlossene Schulausbildung
- Erfahrungen an Bord eines Schiffes
- Berufserfahrung in vergleichbaren Funktionen
Anforderungen
- pünktlich
- flexibel
- loyal
- ehrlich
- Fähigkeit, unter Stressbedingungen zu arbeiten
- Motivation
- gute Konstitution