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Tom Rinaldi ist Weinmacher, zudem ein St. Helena Original und obendrein ein geachteter Mann im Napa Valley, jeder, aber wirklich jeder, kennt Tom. Aufgewachsen ist Tom in San Francisco, von wo er damals oft mit seinem Motorrad ins Valley fuhr, um Wein einzukaufen. Die ganze Geschichte rund um den Wein interessierte ihn gewaltig und nach vier Jahren bei der Navy schrieb er sich an der UC Davis zum Önologiestudium ein. Seine Klassenkameraden: Mike Martini, Tim Mondavi, Randy Dunn, und Bob Levy.
Seine erste Anstellung erhielt Tom bei der Freemark Abbey Winery. Im Jahre 1978 war er der erste Kellermeister der neueröffneten Duckhorn Winery. Ganze 22 Jahre lang stand er dieser Winery als sehr erfolgreicher oberster Önologe vor. Danach wechselte er zum Chalon Weinkonzern, wo er verschiedenen Projekten als Chef-Önologe vorstand. Seit geraumer Zeit ist er nun verantwortlich für die Güte der Pellet Weine. Man spürt richtig, wie er in dieser Aufgabe aufgeht, sein Gesicht strahlt und seine wachen Augen funkeln. Wenn Sie einen weisshaarigen Mann mit ebensolchem Bart auf einem normalen älteren Fahrrad in St. Helena erblicken, dann kann es sehr gut sein, dass es Tom Rinaldi ist.