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Fast Food (z.B. Hamburger mit Pommes, Hot dog, Döner Kebap,
Pizza) und Snacks (z.B. Schokoriegel, Süssgebäck) erfreuen sich grosser Beliebtheit, da sie schnell verfügbar und vergleichsweise billig sind und in ungezwungener Atmosphäre gegessen werden
können. Schnellgerichte enthalten jedoch in der Regel sehr viel Energie (Kalorien), Fett und/oder Zucker sowie Salz, dafür aber wenig Nahrungsfasern, Vitamine und Mineralstoffe. Süssgetränke wie
Cola-Getränke, Limonaden, Eistee usw., die häufig dazu getrunken werden, liefern aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes zusätzlich viele Kalorien. Solche Mahlzeiten sind meist wenig ausgewogen und
liefern mehr Energie als der Körper braucht. Ausserdem sind die vorgefertigten Portionen meist viel zu gross bemessen. Der häufige Verzehr kann somit Übergewicht fördern. Gegen den
gelegentlichen Konsum von Fast Food ist nichts einzuwenden. Ein bis zwei Fast Food-Mahlzeiten pro Woche sind ok, wenn die anderen Mahlzeiten an diesen Tagen ansonsten ausgewogen
sind.
Tipps zum Fast-Food-Konsum:
Fettarme Schnellgerichte mit viel Gemüse wählen (z.B.
asiatisches Gemüse-Reis-Gericht).
Fast Food-Gerichte mit Früchten, Gemüse oder Salat
kombinieren.
Energie- und fettreiche Fast Food-Gerichte nur
gelegentlich konsumieren.
Energiereiche Beilagen bzw. Desserts durch Gemüse oder
Früchte ersetzen (z.B. Salat anstatt Pommes, Früchte als Dessert anstatt Gebäck oder Glace).
Portionengrösse bewusst wählen (XXL-Portionen verleiten
häufig dazu, alles aufzuessen, auch wenn man schon satt ist).
Wasser bzw. Mineralwasser anstelle von Süssgetränken
trinken.