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In Koubalan gibt es eine Primarschule mit ca. 400 Kindern. Laufend wird Schulmaterial und Essen für die Kinder benötigt. Die Eltern haben zu wenig Geld, um das
Mittagessen ihrer Kinder in der Schule zu finanzieren. Es wurde ein Hühnerzucht-Projekt entwickelt, mit dem sich die Schulküche künftig selbst finanzieren kann. Die Poulets werden an die Bevölkerung verkauft und mit den Einnahmen wird der
Reis für die Kinder finanziert.
Im Kindergarten in Koubalan wird derzeit eine Hühnereierzucht aufgebaut. Mit dem Verkauf der Eier soll das Frühstück
für die Kinder ermöglicht werden.