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Née à Neuchâtel en 1963, Anne-Catherine Lunke Paolini est
mariée et mère de trois enfants.
Titulaire dune maturité fédérale littéraire, elle a
entrepris des études de droit à lUniversité de Neuchâtel et y a obtenu, en
1986, sa licence en droit.
Elle a ensuite effectué un stage davocat de deux ans à
létude KGG à Neuchâtel et obtenu son brevet davocat en janvier 1989.
Après avoir été durant une année collaboratrice scientifique
du Fonds National pour le Prof. Jean Guinand à lUniversité de Neuchâtel, elle
a été engagée en 1990 auprès de la Direction Générale
de la Bernoise Assurance
à Berne, Département des Sinistres Responsabilité civile. Responsable de la
gestion et de la liquidation de sinistres importants pour la Suisse romande, elle y a
travaillé jusquà la fin de lannée 1997.
Revenue à Neuchâtel en 1998, elle a ensuite travaillé
jusquau début de lannée 2002 en tant que juriste-rédactrice auprès du
Tribunal cantonal neuchâtelois, plus spécialement pour la Cour de Cassation pénale.
En 2002, désireuse de retourner au barreau, elle a rejoint
comme avocate létude davocats et notaires Montmollin et Stucker à Neuchâtel,
puis, dès le 1er mars 2007, létude ENGEL-CHOFFAT-LHERITIER,
avocats et notaires à Neuchâtel et la Chaux-de-Fonds.
Au cours de lannée 2008, elle a fonctionné à temps partiel
en tant que juge suppléante extraordinaire auprès du Tribunal civil du district
de Boudry.