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Invece di tritare un poco di prezzemolo e di aglio ogni volta che una ricetta lo richiede, è molto più pratico prepararne un bel po' in anticipo e tenerlo in frigo pronto per il prossimo utilizzo.
Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"
|1 mazzetto||prezzemolo||100 g|
|3 spicchi||aglio|
|135 mL||olio d'oliva|
Un robot da cucina sarà utile per tritare gli ingredienti.
Questa base si conserva per 1 mese in frigorifero, per 3 mesi nel congelatore. Dopo ogni utilizzo, prima di richiudere il recipiente, assicurarsi che la superficie sia ben ricoperta d'olio.
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