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Quando os adolescentes de repente comem mais: Requisitos e recomendações calóricas
Muitos adolescentes têm um apetite visivelmente grande. Assim que voltam a comer, os estômagos voltam a rosnar, porque as necessidades calóricas aumentam durante a puberdade. No entanto, é importante ter uma alimentação equilibrada e substancial.
A fome! Os adolescentes muitas vezes nos surpreendem com seus grandes apetites. GettyImages, wundervisuals
Ao pequeno-almoço, o Fynn de 14 anos come muesli. Dois sanduíches e uma maçã estão em sua mochila quando ele anda de bicicleta em direção à escola. Durante o intervalo, os doces também passam de mão em mão. Ao almoço na cantina, a Fynn ainda tem um grande apetite. Mas isso não o impede de ter outra refeição quente em casa, à noite. Os pais dele estão surpreendidos. Mas muitos jovens têm fome o tempo todo, tal como o Fynn.
Sempre com fome: as necessidades calóricas aumentaram durante a puberdade
Durante a puberdade, as necessidades calóricas dos adolescentes são aumentadas. Isto porque eles estão passando por um processo de desenvolvimento físico abrangente: eles se tornam sexualmente maduros. Ao mesmo tempo, os adolescentes entre os 13 e 18 anos de idade experimentam um surto de crescimento particularmente grande. Todas estas fortes mudanças físicas consomem energia adicional.
É assim que as necessidades calóricas dos jovens são elevadas
Os adolescentes, portanto, tendem a precisar de mais energia do que antes para o seu crescimento e bom desenvolvimento físico. No entanto, não é possível quantificar exactamente o nível de exigência calórica durante a puberdade, porque é determinada por vários factores. "A necessidade real depende do sexo, altura e atividade física", explica a Sociedade Suíça para a Nutrição (SGE) em seu folheto "Nutrição dos Adolescentes".
Exigência calórica durante a puberdade: 1900 - 2500 calorias para raparigas, 2300 a 2900 para rapazes.
Os rapazes precisam de muito mais energia do que as raparigas, mesmo com actividade física semelhante. Entre os 13 e 15 anos, segundo a Sociedade Alemã de Nutrição (DGE), as necessidades calóricas das raparigas são aproximadamente entre 1.900 e 2.500 calorias, dos rapazes entre 2.300 e 2.900 calorias. Entre os 15 e 19 anos de idade, as meninas precisam entre 2.000 e 2.600 calorias, os meninos entre 2.600 e 3.400 calorias. Em contraste, homens de 25 a 51 anos consomem apenas 2'000 a 2'800 calorias por dia.
Demasiados doces podem deixar-te doente.
A puberdade, portanto, deixa-nos com fome. O corpo relata assim uma necessidade de insumos, especialmente vitaminas e minerais. Abundância de frutas e legumes é o que os adolescentes precisam. Mas os adolescentes costumam estar mais dispostos a doces e guloseimas salgadas. Porque o lanche é um hábito, o lanche é um culto. Ao mesmo tempo, chocolate, ursos gelatinosos e afins custam tão pouco que dificilmente se esforçam para ganhar dinheiro de bolso. Comer muitos doces, batatas fritas e pastelaria, no entanto, põe em perigo a saúde. "A longo prazo, este comportamento alimentar pode levar à obesidade e à falta de nutrientes importantes", adverte a SBU.
Cozinha fina para o maior apetite
É difícil manter os jovens afastados de doces e batatas fritas. Eles estão numa idade em que querem ser informados o mínimo possível pelos pais. Eles querem estar a cargo dos seus próprios assuntos. Além disso, não é tão fácil mudar os hábitos alimentares arraigados. Os pais ainda podem ter uma influência positiva nos seus filhos adolescentes.
Cozinha deliciosa
Se você oferece regularmente aos adolescentes refeições principais finas e equilibradas, você já está fazendo muito pela sua dieta saudável. Os adolescentes que comem três refeições principais por dia desenvolvem menos desejos de petiscos e doces gordurosos. A SBU coloca desta forma: "Um ritmo de refeições regular fornece ao organismo energia e nutrientes regulares, mantém a concentração e o desempenho e previne os desejos".
Cozinhemos juntos
Talvez o adolescente queira cozinhar junto com seus pais, por exemplo, uma vez por semana ou no fim de semana? Ou ele preferia cozinhar para toda a família sozinho de vez em quando? Talvez ele possa ser motivado a preparar as refeições frias? Existem apenas alguns requisitos a serem cumpridos. "Uma refeição principal equilibrada (pequeno-almoço, almoço, jantar) inclui sempre os seguintes quatro componentes: uma bebida não adoçada, legumes/salada/frutos, um produto rico em amido e um produto proteico", explica a SBU. Para refeições frias, são adequados produtos amiláceos como pão e muesli não adoçado e produtos proteicos como leite ou produtos lácteos, ovos e carnes frias. Para refeições quentes, os produtos amiláceos incluem, por exemplo, batatas, arroz, massas, leguminosas e milho, e os produtos proteicos incluem carne, peixe, ovos, queijo, requeijão, tofu, quorn e seitan.
Lanche e lanche da tarde
Os lanches saudáveis também ajudam a dar ao corpo a energia que ele precisa. Por exemplo, paus de frutas e legumes, pão e pão estaladiço, produtos lácteos e nozes sem sal são adequados para levar consigo.