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CIKO Kartoffeln
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Welche der folgenden Aussagen sind im Zusammenhang mit der Kartoffelzubereitung falsch?
Kreuzen Sie die falschen an.
Nennen Sie die Folgen einer falschen Lagerung bei den Kartoffeln.
Welche Gerichte können mit Kartoffeln des Kochtyps C hergestellt werden?
Welche Kartoffel ist abgebildet?
Welche zwei Hauptzutaten benötigen Sie für eine Dauphine-Masse?
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