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Beschreibung
Das Haus wird 1812 von André Michel Pierlot gegründet und trägt den Namen Veuve Laurent-Perrier, als Mathilde Emilie Perrier, die Witwe von Eugène Laurent, beschliesst, die beiden Familiennamen zu vereinen, um ihr Fortbestehen zu gewährleisten. 1881 erbt Eugène Laurent, der Kellermeister, den kleinen Champagnerbetrieb von Alphonse Pierlot und erkennt die Notwendigkeit, ihn auszubauen.
Eugénie Hortense Laurent erbt das Haus im Jahre 1925 und verkauft es 1939 an Marie-Louise de Nonancourt, geborene Lanson.
Angetrieben von der Leidenschaft für Champagner, dem Respekt für traditionelle Werte und vor allem für Menschen, verleiht Bernard de Nonancourt Laurent-Perrier einen unabhängigen Geist und Mut zur Kreativität. Er baut privilegierte Beziehungen zu den Winzern auf und mischt Innovationen und Traditionen.
Er erschafft den Laurent-Perrier-Stil – Frische, Finesse, Eleganz – und entwickelt einzigartige Champagnersorten, die weltweit in über 160 Länder exportiert werden.
Die Grundweine kommen aus zehn der besten Lagen der Champagne, insbesondere aus Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne.
Die Cuvée Rosé wurde 1968 aus dem Mut und dem Können des Hauses Laurent-Perrier geboren. Sie zeichnet sich durch ihre Aromen nach frischen roten Früchten (Erdbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren), eine grosse Intensität und viel Frische aus.
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
Trinktemperatur: 8° – 10°C
Trinkreife: nach 4 Jahren ab Jahrgang
passt zu: Apéro, kalte Platten, Geflügel, Weichkäse etc.