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Viganellesi doc alla Sagra del bue allo spiedo nel 1968. Da sinistra: Giordano Marelli, Silvio Argenta, Giordano Silvagni, Giancarlo Paffi e Giampiero Cambrosio. D'autore lo scatto a firma Vincenzo Vicari.La prima Sagra del bue si svolse sul piazzale delle scuole il 15 giugno 1961 e – organizzata dal Comitato manifestazioni benefiche – fu proposta per 48 volte, per poi essere abbandonata nel 2009. L'enorme bue cominciava a girare sullo spiedo di buon mattino e veniva servito alle 19 a ben 3mila persone.L'organizzazione faceva capo interamente a volontari di Viganello, supportati in prossimità dell'evento dal personale del Comune.