Document ID: /curiavista/filtered/00000_business.jsonl.gz/190147

<h2>SubmittedText<h2><p>Ich beauftrage den Bundesrat:</p><p>a. ein Monitoring aufzubauen, das den Selengehalt in unseren Lebensmitteln überwacht;</p><p>b. die Risiken und die Vorteile von Selen für die Gesundheit von Mensch und Tier zu beschreiben;</p><p>c. den Selenanteil zu bestimmen, der von der inländischen Produktion bereitgestellt werden kann, und darzulegen, welche Lebensmittel hauptsächlich Selen beinhalten;</p><p>d. die Massnahmen aufzulisten, die aus seiner Sicht nötig und zielführend sind, um die Risiken in Zusammenhang mit Selenmangel in unseren Nahrungs- und Futtermitteln für Mensch und Tier zu minimieren.</p><h2>FederalCouncilResponseText<h2><p>Selen ist ein Spurenelement, das für verschiedene Stoffwechselfunktionen von Mensch und Tier wichtig ist (z. B. Schilddrüse, Immunsystem). Der Selengehalt in Lebensmitteln hängt vom Produktionsort ab. Da die Schweizer Böden besonders selenarm sind, spielen importierte Lebensmittel eine wichtige Rolle. Angesichts des globalisierten Lebensmittelmarkts und der damit verbundenen wechselnden Herkunft von Getreide sowie angesichts der neueren Ernährungsgewohnheiten (z. B. Veganismus, glutenfreie Ernährung) ist zu befürchten, dass sich der Selenstatus eines Teils der Schweizer Bevölkerung verschlechtert. Das letzte Biomonitoring liegt über zehn Jahre zurück. Es erscheint daher sinnvoll, die Gesundheitssituation betreffend Selen zu überprüfen. </p>  Der Bundesrat beantragt die Annahme der Motion.