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Jedes Unternehmen braucht einen Plan-einschließlich Food Trucks. Wenn Sie Ihren eigenen Food-Truck betreiben möchten, aber nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, wird hier ein Leitfaden erläutert, wie Sie einen Geschäftsplan in dieser Branche schreiben können.
Was ist ein Food Truck Business Plan?
Business-Pläne beschreiben, was ein Unternehmen tut und wie es Geld verdient. Es umfasst alles von einer Zusammenfassung Ihres Geschäfts bis zu Ihrem Marketingplan. Bei der Erstellung eines Food-Lkw-oder Restaurant-Geschäftsplans können Sie ihn verwenden, um Investoren aufzunehmen oder ihn bei zukünftigen Geschäftsentscheidungen zu verweisen.
Warum sollten Sie einen Food Truck Business Plan schreiben
Ein Geschäftsplan hält Sie auf dem richtigen Weg, um Ihre Food Truck-Träume zu verwirklichen. Hier sind einige spezifische Vorteile.
- Organisieren Sie Ihre Ziele: Woher wissen Sie, ob Sie für Ihre Geschäftsziele auf dem richtigen Weg sind? Ihr Geschäftsplan sollte alle Informationen leicht zugänglich halten.
- Verwenden Sie es, um Investoren zu steigern: Wenn Sie planen, externe Finanzmittel zu suchen, benötigen die Kreditgeber fast immer einen Geschäftsplan.
- Beantwortung von Team Fragen: Ihr Team kann diesen Plan als Referenz für Preise oder Marketing verwenden, anstatt immer zu Ihnen zu kommen.
- Beziehen Sie sich in Zukunft darauf: Wenn Sie das Geschäft wachsen, können neue Möglichkeiten oder Herausforderungen Sie von Ihren anfänglichen Zielen ablenken. Wenn Sie sich jedoch auf Ihren Plan beziehen, können Sie jedoch häufig daran erinnern, was wichtig ist.
Was Sie in Ihren Food-Truck-Geschäftsplan einbeziehen
Ein Plan für ein mobiles Lebensmittelgeschäft umfasst viele der gleichen Elemente wie andere Geschäftspläne. Es gibt aber auch einige einzigartige Elemente. Hier ist eine Vorlage für Food Truck Business Plan, um Ihre eigene Reise zu leiten.
Cover-Seite
Dies sagt potenziellen Investoren, Teammitgliedern und Lesern, was zu erwarten ist, und hilft Ihrem Unternehmen, professioneller aussehen zu können.
Inhaltsverzeichnis
Sie müssen möglicherweise schnell spezifische Informationen finden. Ein Inhaltsverzeichnis beschreibt also, wo jeder Abschnitt ermittelt werden soll.
Executive Summary
Dies ist Ihre Perspektive auf das Geschäft, was es tut und was Sie einzigartig macht. Fügen Sie Einblicke in andere Geschäftsplanelemente wie eine Marktanalyse und operative Herausforderungen ein.
Unternehmensübersicht
Ihre Firmenbeschreibung sollte einfach angegeben, was Ihr Unternehmen tut und was Sie erreichen möchten.
Missionserklärung
Ihr Leitbild sollte Ihren Grund zur Existenz erklären. Zum Beispiel kann die Mission Ihres Food Trucks darin bestehen, Ihre Gemeinde bei besonderen Veranstaltungen, die Menschen Freude zubereiten, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu servieren.
Zielmärkte und Marktanalysen
Ihr Zielmarkt umfasst die Kunden, denen Sie bedienen und für die Sie Markteinführungen haben. Die meisten Besitzer des Food-Lkw eingrenzen ihr Publikum nach Standort und verschiedenen demografischen Merkmalen. Sie können sich beispielsweise mehr darauf konzentrieren, junge Kunden als andere Food-Trucks in Ihrer Nähe zu bedienen. Sie konzentrieren sich also mehr auf Bereiche mit viel Nachtleben und Veranstaltungen mit einer jungen Kundschaft.
Zusammenfassung der Food Truck Industry
Die meisten Lebensmittelwagen servieren eine bestimmte Nische in der Lebensmittelindustrie. Erforschen Sie den Food Truck-Markt in Ihrer Region und finden Sie, wo Sie passen, um sicherzustellen, dass ein Markt für Ihre Angebote vorhanden ist.
Analyse lokaler oder ähnlicher Nischen-Food-Trucks
Wenn Sie Ihre Konkurrenz verstehen, können Sie Ihren eigenen einzigartigen Markt finden. Analysieren Sie LKW-Unternehmen in Ihrer Region, insbesondere solche, die ähnliche Optionen bieten.
Lebensmittel angeboten
Erstellen Sie ein grundlegendes Menü. Betrachten Sie Ihre Nische, Ihre Nachfrage von Ihrer Zielgruppe und die Kosten für Zutaten und Kochausrüstung.
Geplante Food-Lkw-Standorte
Planen Sie Ihre Standorte im Voraus, können Ihnen helfen, über das Inventar und die Rationalisierung des Marketings auf dem Laufenden zu bleiben. Finden Sie lokale Food-Lkw-Festivals, besondere Veranstaltungen und Bereiche mit viel Fußgängerverkehr, die auf Ihrem Zielmarkt beliebt sind.
Food-Lkw-Marketing-und Lieferplan
Der Marketing-und Verkaufsanteil Ihres Geschäftsplans sollte beschreiben, wie Sie mit potenziellen Kunden für den Verkauf von Lebensmitteln kommunizieren. Ihr Marketingplan kann die Auflistung von Food-Lkw-Finder, lokalen Werbung und sozialen Medien oder Suchmaschinenmarketing beinhalten.
Finanzplan und Finanzierung
Dieser Abschnitt sollte realistische Finanzprojektionen enthalten, basierend darauf, wie viel Lebensmittel Sie an verschiedenen Standorten verkaufen können. Faktor auch Start-, Ausrüstungs-und Lebensmittelkosten.
Rechtsstruktur
Lebensmittel-Lkw-Unternehmen können verschiedene legale Strukturen haben. Zum Beispiel kann ein Solo-Unternehmen ein alleiniges Eigentum sein. Die meisten Lebensmittelunternehmen sind jedoch LLCs oder Unternehmen, um die persönliche Haftung zu begrenzen. Arbeiten Sie mit einem Wirtschaftsanwalt und/oder einem Steuerfachmann zusammen, um die beste Struktur für Ihre Bedürfnisse zu finden.
Organisation und Management
Umrissen Ihr Team und Ihre Hierarchie, um festzustellen, wie jeder verwaltet wird. Zum Beispiel können Sie der Hauptentscheidungsmacher sein. Sie können einige Schichtmanager angeben, um Fragen zu beantworten, wenn Sie nicht verfügbar sind.
Wachstumszusammenfassung
Erfolgreiche Lebensmittelwagen planen, wie sie im Laufe der Jahre wachsen wollen. Sie können Franchising-Franchising erkunden oder mehr Teammitglieder einstellen, um die Stunden zu erhöhen oder einen anderen LKW zu kaufen.
Anhang
Ein Anhang für die Geschäftsplanung kann alle unterstützenden Dokumente für die verschiedenen Teile Ihres Plans enthalten. Beispielsweise können Abschlüsse oder Marktforschungsberichte Ihre Projektionen oder Ihren Wettbewerbsvorteil ergänzen.
Tipps für Food-Lkw-Besitzer, um einen erstaunlichen Geschäftsplan zu schreiben
Food Truck-Unternehmen können diese Tipps befolgen, um einen präzisen und dennoch effektiven Geschäftsplan zu erstellen:
- Machen Sie sich mit Ihrer lokalen Food-Truck-Szene kennen: Viele Elemente eines Food Truck-Geschäftsplans verlassen sich auf Ihren lokalen Markt und Ihre Konkurrenten. Verbringen Sie also Zeit, andere Unternehmen zu bevormunden und an Veranstaltungen teilzunehmen, bei denen Food Trucks möglicherweise parken.
- Erstellen Sie eine klare Vision: Bestimmen Sie die Art des Food-Lkw-Geschäfts, das Sie beginnen möchten, und wie Sie es abheben und bedienen möchten, um sicherzustellen, dass alle Abschnitte Ihrer Vision entsprechen.
- Lesen Sie andere Geschäftspläne für Lebensmittelindustrie: Wenn Sie nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, können Beispiele anderer Lebensmittelunternehmen helfen.
- Sichern Sie Ihre Behauptungen: Raten Sie nicht nur über Dinge wie Finanzen und Rechtsstruktur. Holen Sie sich bei Bedarf Expertenhilfe und/oder Dokumentation.
- Denken Sie daran, warum: Denken Sie daran, warum Sie einen Geschäftsplan schreiben. Dies kann Ihnen helfen, in der Ausführlichkeit zu sprechen, die Ihnen in Zukunft dienen wird.
Verwenden Sie unser Food Truck Business Plan-Beispiel, um Ihre eigenen zu erstellen
Die obige Geschäftsplan-Vorlage bietet einen soliden Ausgangspunkt. Gehen Sie Abschnitt nach Abschnitt, um Ihren eigenen Geschäftsplan zu erstellen und die Details Ihres Unternehmens auf dem Weg zu füllen.