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Gemäss § 2 des Gastgewerbegesetztes vom 1. Dezember 1996 bedarf eines Patentes,
- wer an allgemein zugänglichen Örtlichkeiten mit Erwerbsabsichten, die nicht gewinnstrebend sein müssen, Speisen oder Getränke zum Genuss an Ort und Stelle verabreicht;
- wer den Handel mit alkoholhaltigen Getränken im Klein- und Mittelverkauf betreibt.
Genauere Bestimmungen finden sie im Gastgewerbegesetz . Patent zur Führung einer Gastwirtschaft
Das Patent für eine Gastwirtschaft berechtigt, Gäste zu bewirten. Es werden Patente für Gastwirtschaften mit oder ohne Alkohol und gebrannte Wasser ausgestellt.
Für die Beantragung eines Gastwirtschaftspatents verwenden sie bitte das Formular "Gesuch zur Führung einer Gastwirtschaft“ und reichen es bitte 4 Wochen vor Betriebseröffnung mit den Beilagen bei uns ein. Klein – und Mittelverkaufspatent
Das Patent für den Klein- und Mittelverkauf berechtigt zum Verkauf von alkoholischen Getränken an Endverbraucher. Die Abgabe alkoholischer Getränke zum Genuss an Ort und Stelle in Klein- und Mittelverkaufbetrieben ist nicht gestattet.
Für die Beantragung eines Klein- und Mittelverkaufspatent verwenden sie bitte das Formular "Gesuch Patent zur Führung eines Klein- und Mittelverkaufsbetriebes“ und reichen es bitte 4 Wochen vor Betriebseröffnung mit den Beilagen bei uns ein.