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santé
L'épidémie d'obésité aux Etats-Unis reste au plus haut
Le bilan, obtenu en épluchant les données recueillis pour le sondage 2009-2010 National Health and Nutritional Examination Survey (NHANES), est sans appel: l'indice de masse corporelle ou IMC (votre poids en kilos divisé par le carré de votre taille en mètres) des Américains, hommes et femmes confondus, s'élève à 29.
A titre indicatif, les personnes ayant un IMC compris entre 25 et 29 sont considérées en surpoids, et celles affichant un IMC de 30 ou plus sont considérées obèses. Avec un IMC de 29, l'Américain moyen est donc en surpoids.
Les deux études - l'une se penchant sur l'obésité chez les adultes, et l'autre chez les enfants - ont été publiées le 17 janvier 2012 sur le site de la revue Journal of the American Medical Association.
Ce sont les hommes adultes qui ont vu leur IMC augmenter le plus sur une période de 12 ans (qui s'est achevée en 2010). A l'issue des douze ans, 35,5% d'entre eux étaient classés obèses selon leur IMC. Chez les hommes noirs, la proportion atteint presque 39%, et elle est de 36,2% chez les Latinos.
Le taux d'obésité chez les femmes est resté stable au cours des douze dernières années (35,8%), même s'il est en légère augmentation chez les femmes noires et latinos. Toutes populations confondues, la proportion d'Américains obèses était de 35,7%, soit un peu plus d'un tiers de la population adulte. Si on aditionne ce chiffre à la proportion d'Américains en surpoids, 69% des Américains seraient en surcharge pondérale.
L'étude sur les ados et les enfants américains indique qu'ils sont un sur six à être considérés obèses. On y remarque les mêmes tendances que chez les adultes: l'obésité touche bien plus de garçons que de filles (19% contre 15%), et la proportion d'enfants obèses augmente dans les populations latino et noires.