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Die Paso Robles Estrella District AVA liegt im Nordosten von Paso Robles und markiert auch gleichzeitig die Grenze zum Monterey County. Das Gebiet liegt auf einer
durchschnittlichen Meereshöhe von 500 M.ü.M. Das Klima ist gemässigt und daher ideal für Syrah, Mourvèdre und Grenache. Durch die Höhenlage erreichen die kühlen Winde vom Pazifik her die Rebberge
und bilden oft auch den Feuchtigkeit spendenden Nebel. Die mit Lehm durchsetzen Böden sind ein guter Feuchtigkeitsspender und ermöglichen den Reben einen gesunden Wuchs.