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Le produit que la plupart des consommatrices et consommateurs associent à Fairtrade Max Havelaar a été lancé en 1997. Après le café, le miel, le cacao, le sucre brut et le thé certifiés, la banane est le premier produit frais labellisé Fairtrade. Aujourd'hui, plus d'une banane sur deux vendue en Suisse est issue du commerce équitable.
Plus de 250 organisations de producteurs et productrices dans les zones climatiques tropicales et subtropicales cultivent des bananes Fairtrade. La plupart des coopératives de petits producteurs et productrices et des plantations certifiées sont situées en Colombie, en République dominicaine, en Équateur et au Pérou.
La pression sur les prix dans le commerce de la banane était et est toujours énorme. Les familles de petits agriculteurs et agricultrices et les ouvrières et ouvriers en sont les premières victimes. C'est pourquoi Fairtrade fait campagne depuis 25 ans pour de meilleures conditions de culture de la banane, aussi bien dans les coopératives de petits producteurs et productrices que dans les plantations.
- Les prix bas et fluctuants du marché ne permettent souvent pas de couvrir les coûts d'une production meilleure et durable. De plus, les coûts de production et de conditionnement ont fortement augmenté au cours des deux dernières années.
- De mauvaises conditions de travail, par ex. des rémunérations insuffisantes et l'absence de contrats de travail permanents, entraînent une faible sécurité de l'emploi, ce qui ne permet plus de couvrir les aspects sociaux et médicaux.
- Utilisation de pesticides hautement dangereux avec de graves effets sur la santé des employées et des personnes vivant à proximité des plantations.
- Perte de biodiversité et destruction des récoltes à cause du changement climatique
- Relations commerciales non équitables
Fairtrade est un concept global qui offre une alternative aux familles de petits producteurs et productrices et aux ouvrières et ouvriers des plantations. L'approche Fairtrade vise à les soutenir à avoir plus de contrôle sur leur vie et à décider comment investir dans leur avenir.
L'objectif de Fairtrade est de promouvoir des conditions commerciales équitables. Nous mettons en contact les consommatrices et consommateurs et les petits producteurs et productrices défavorisés.
Les normes Fairtrade forment l'ensemble des règles que les organisations de petits producteurs et productrices, les plantations et les entreprises doivent respecter tout au long de la chaîne de création de valeur. Elles englobent des exigences sociales, écologiques et économiques minimales qui visent un développement durable des organisations de productrices et producteurs.
- Autodétermination et responsabilité
- Prix minimum Fairtrade
- Prime Fairtrade
- Formation
- Interdiction du travail des enfants
Nous permettons à votre entreprise de commercer dans des conditions de commerce équitable grâce à notre label.
En complément de la certification, nous proposons des programmes Fairtrade pour aborder ensemble des problèmes spécifiques de votre chaîne d'approvisionnement et nous vous conseillons pour mettre en œuvre des solutions de durabilité efficaces.
- Stratégie de durabilité efficace dans les domaines de l'économie, de l'écologie et du social
- Valorisation de votre offre à l'aide de matières premières issues de productions durables et équitables
- Minimisation des risques grâce à une certification rigoureuse et crédible, effectuée en toute transparence
- Utilisation du label Fairtrade, qui bénéficie d'une image positive auprès de vos clientes et clients
- Possibilité pour votre entreprise de se différencier en matière de communication
Évolution des ventes et détails sur les bananes Fairtrade en Suisse:
Lancement:: 1997
Origine: République dominicaine, Équateur, Pérou, Colombie, Nicaragua, Panama
Volume unitaire: 38 527 t (2021) - Développement des ventes de bananes
Part de marché: 54 % (estimation du commerce de détail)
Part du bio: 41% 2021
Qualités: qualité conventionnelle et biologique de la variété Cavendish ainsi que des mini-bananes
Actualités | Bananes | International
Votre expert
Thomas MeyerE-Mail