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Les recommandations alimentaires admises sont celles d’une perte pondérale, d’une alimentation équilibrée comportant suffisamment de fibres alimentaires ainsi que d’un apport suffisant en oméga 3
La consommation quotidienne de 30g de fibres alimentaires aurait un effet préventif sur l’arthrose. Les fibres alimentaires permettent de réduire le surpoids, ce qui soulagera les articulations, et diminuera les inflammations.
Les principales sources de fibres sont les légumes et fruits ainsi que les produits céréaliers, les légumineuses et les noix.
La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des os et des cartilages.
On trouve de la vitamine C principalement dans les fruits et légumes.
La vitamine D est indispensable à une bonne santé des os.
On trouve de la vitamine D dans les aliments suivants: foie de morue, saumon, œuf de poule …
La vitamine D est principalement synthétisée par notre peau lorsque nous nous exposons au soleil.