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Il suolo fonte di vita
È durata millenni la formazione del suolo fertile partendo dalla roccia grezza e dagli ammassi di pietrame. Il calore, il gelo, il vento e l’acqua hanno trasformato la cosiddetta roccia madre in sabbia e argilla che rappresentano le componenti minerali del suolo.
Le piante e gli animali morti, decomponendosi, hanno poi formato il prezioso humus, ossia la parte organica del suolo. Nei terreni usati a scopo agricolo il tenore in humus è di regola di pochi punti percentuali, tuttavia il suo ruolo è importantissimo. Infatti, gli organismi che vivono nel suolo assemblano l’humus con le parti minerali e formano in questo modo i grumoli di terra fertile. Questi aggregati fungono da serbatoio per gli elementi nutritivi e per l’acqua, necessari per la crescita ottimale delle piante.