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Therapie
Die Behandlung besteht im Allgemeinen aus einer mehr oder weniger strengen Diät, wobei auf die Einnahme von Milchprodukten sowie auf andere laktosehaltige Nahrungsmitteln und Substanzen verzichtet wird. Heute gibt es zahlreiche Spezialnahrungsmittel, die keine Laktose enthalten und entsprechend gekennzeichnet sind (Milch, Joghurt etc.). Wichtig ist, dass trotz Diät genügend Vitamin D oder Kalzium, die in Milchprodukten enthalten sind, aufgenommen werden. Eine Ernährungsberatung ist für Betroffene zu Beginn sinnvoll, da hier viele gute Tipps abgegeben werden können. Eine konsequente Diät ist aber nicht immer möglich. Probleme stellen können sich beispielsweise beim Auswärtsessen, wo die einzelnen Bestandteile eines Gerichts und der Laktosegehalt nicht klar sind. Es gibt neben laktosefreien Nahrungsmitteln und der Diät auch Arzneimittel, die unmittelbar vor einer laktosehaltigen Einnahme eingenommen werden können. Diese übernehmen quasi die Funktion der fehlenden Lactase und spalten im Magen Laktose in verdauliche Glukose und Galaktose. Ebenfalls erhältlich sind Präparate, die Laktase enthalten und einige Stunden vor Einnahme in milchzuckerhaltige Nahrungsmittel eingerührt werden.