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Seit dem 30. Juni 2017 wird die „Bar au Lac“ am Egelsee betrieben. Wir haben uns gefragt, wem diese Bar eigentlich gehört und uns auf Spurensuche gemacht.
Die Bar wird vom Geschäftsführer Micha Flach der Caffé Bar Sattler in der Länggasse betrieben. Diese wiederum ist als Caffé Bar Gagarin GmbH im Handelsregister des Kantons Bern eingetragen. Das Stammkapital beträgt 29'900 Franken, welches von 15 Gesellschaftern gehalten wird. Gesellschafter und Vorsitzende der Geschäftsleitung ist Michael Sahli. Zwei weitere Personen sind neben Micha Flach als Geschäftsführer vermerkt: Mathias Bürgi und Dominique Frey Bangeter. Grosse Stammanteile sind auf Mathias Bürgi (32 x 100 Fr.), Ariane Forster (32 x 100 Fr.), Hans-Martin Amrein (32 x 100 Fr.) und David Kaspar Amrein (51 x 100 Fr.) eingetragen.
Die Caffé Bar Gagarin GmbH ist eng verflochten mit der Gelateria di Berna. Sie teilen sich nicht nur die selbe Adresse (Mittelstrasse 15 in Bern), sondern haben zum Teil die gleichen Eigentümer. Die Gelateria di Berna ist eine Aktiengesellschaft und gehört bekannterweise den drei Amrein-Brüdern Hans-Martin, David Kaspar und Michael Benjamin, die vier Gelaterias in Bern und eine weitere in Zürich haben. Weitere Aktionärin ist Susanne Alexandra Moor, die auch als Gesellschafterin der Caffé Bar Gagarin GmbH eingetragen ist und seit 2017 Andreas Käser. Präsident ist Hans-Martin Amrein.
Fazit: Die "Bar au Lac" ist Teil der Caffé Bar Gagarin GmbH, die unter dem Firmennamen "Caffé Bar Sattler" bekannt ist. Ihre Eigentümer sind personell zwar nicht deckungsgleich mit denjenigen der Gelateria di Berna, aber an beiden Unternehmen sind Hans-Martin Amrein, David Amrein und Susanna Alexandra Moor zusammen mit erheblichen Anteilen beteiligt. Micha Flach, der als Geschäftsführer der "Bar au Lac" nach Aussen auftritt, hält als Gesellschafter der Caffé Bar Gagarin GmbH die geringsten Stammanteile (5 x 100 Fr.).