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Dieser Malt Whiskey hat sich nicht zu sehr von einem Bourbon entfernt - der Gerstenmalzgehalt liegt nur leicht höher als der Maisgehalt, während die Reifung nach typisch amerikanischen Standards stattfindet.
Beschreibung
Details
Woodfords Kentucky Straight Malt Whisky wurde 2018 herausgebracht und überraschte das amerikanische Publikum mit einer Gerstenmalz-Dominanz in der Mashbill. Immerhin ist Amerika das Land der Bourbon Whiskeys (mit mind. 51% Mais) und Rye Whiskeys (mit mind. 51% Roggen). Der Malt Whiskey besteht aber aus 51% Gerstenmalz, 47% Mais und 2% Roggen. Die Zusammensetzung ist zwar keine absolute Neuheit, aber eine relative Seltenheit. Der Tropfen reifte - wie es sich für einen Kentucky Whiskey gehört - mindestens zwei Jahre lang in neuen, ausgeflammten Eichenfässern. Damit schlägt man eine Brücke zwischen einem 100%-igen Single Malt und einem Bourbon. Der Straight Malt Whiskey schmeckt überwiegend malzig, nussig und holzig, wobei auch süsse, fruchtige und würzige Aromen mitspielen.
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