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Nytlärys uranais
Ingrédients
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Préparation:
Dans une grande casserole, verser le lait, la crème, le sel et le Finesse et porter à ébullition. Ajouter le riz et faire à nouveau bouillir.
Retirer la casserole du feu, couvrir et laisser reposer au moins 3 heures.
Ajouter le beurre juste avant de servir et faire chauffer encore une fois.
Servir le Nytlärys encore chaud dans des assiettes ou des coupes, en saupoudrant de sucre, de sucre à la cannelle et de compote de fruits.
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