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Gute Neuigkeiten zu Ostern: Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Verzehr von schwarzer Schokolade die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern könnte.
Von schwarzer Schokolade sagt man, sie mache glücklich und sei gut für die Haut. Wissenschaftler der Universität Kingston, England, haben nun eine Studie veröffentlicht, die beweisen soll, dass schwarze Schokolade eine weitere positive Wirkung hat: Sie soll unsere körperliche Leistungsfähigkeit verbessern.
Die Wissenschaftler gaben zwei Gruppen von Hobby-Bikern die Aufgabe, während zwei Wochen täglich 40 Gramm Schokolade als Snack zu essen und dabei auf andere Süssigkeiten zu verzichten. Die eine Gruppe ass zwei Wochen lang weisse Schokolade, die bekanntlich Kakaobutter, aber kein Kakaopulver enthält. Die andere Gruppe ass schwarze Schokolade.
Bei der Studie kam heraus, dass die Gruppe, die schwarze Schokolade gegessen hatte, bei körperlichen Tests bessere Resultate erzielte. Die Probanden konnten länger und schneller rennen und kamen bei einem 2-Minuten-Sprint weiter als die andere Gruppe. Ausserdem verbrauchten sie bei sportlichen Aktivitäten weniger Sauerstoff.
Ein Grund dafür könnten die im Kakao enthaltenen Flavonole sein. Diese regen die Bioaktivität des Stickstoffmonoxids in unserem Körper an, was wiederum den Blutkreislauf ankurbelt und Bluthochdruck vorbeugt.
Unklar ist hingegen, wieviel Schokolade die ideale Menge ist, um diese positiven Effekte zu erzielen. Die Forscher gehen aber davon aus, dass die Schokolade in Massen verzehrt werden sollte.