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Les platanes
La famille des Platanacées comprend environ une dizaine d'espèces. La plus répandue est un hybride, platane à feuille d'érable ou platane commun, largement utilisé comme arbre d'alignement pour orner les places et les rues.
Les platanes sont originaires du Sud-Est de l'Europe, de l'Asie et de l'Amérique du Nord. Ils sont exigeants en lumière et demandent à être isolés ou suffisamment espacés. Ils ne redoutent pas les intempéries et s'accomodent des sols les plus divers, encore qu'ils préfèrent les terrains profonds, riches et frais, même humides.
Ils ont un fut élancé, une écorce lisse qui se détache par plaque au printemps. Les feuilles sont caduques et palmatilobées. Les fruits sont caractéristiques, en boules d'akènes de 2,5 à 4 cm de diamètre. Ces fruits pendent à l'extrêmité de longs pédoncules et persistent jusqu'au printemps.
A Lausanne, les espèces utilisées sont le platane commun et le platane d'Orient.