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Rubinrote Farbe mit, granatroten Reflexen. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren und reifen Kirschen, sowie leichte Noten von Mokka, Caramel und Vanilleschoten. Der Vinattieri Merlot del Ticino zeigt am Gaumen viel rote Frucht mit balsamischen Noten, ergänzt durch eine wunderschöne Frische. Die Tannine sind feingewoben und gut strukturiert. Ein sehr ausdrucksstarker Wein, mit Bordeaux-ähnlichem Finish.
1964 begann Luigi Zanini seine Aktivitäten in der Schweiz mit dem Erwerb der Cantina Neuroni in Capolago. Aus der grossen Vielfalt der italienischen Weinproduktion wählte er die qualitativ herausragenden mit dem grössten Vertriebspotential für die Schweiz aus, indem er persönlich diejenigen bestbekannten Landwirtschaft und Weinbaubetriebe (deren Produktion exklusiv beim Weinbauern in Flaschen abgefüllt wird) besuchte, die über lange Zeit hinweg bewiesen haben, dass sie ein hohes, konstantes Qualitätsniveau wahren können.