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Vignoble Domaine de Ravoire
Depuis 2007 l'Hôtel Appenberg est en possession de quelques vignes du vignoble Domaine de Ravoire au-dessus de Leytron en Valais. Elles ont été plantées le 5 mai 2007.
Le vignoble du Ravoire existe depuis 1874. Le domaine consiste de trois terrasses principales ainsi que de plusieurs murs en pierres naturelles et d'un petit bâtiment viticole. Les murs en pierres naturelles ont été rénovés pendant la deuxième guerre mondiale. Ce vignoble est un héritage culturel de la viticulture valaisanne.
Depuis 2006 c'est la société anonyme indépendante "Domaine de Ravoire SA" qui s'occupe de l'exploitation de ce vignoble. La moitié des actions est en possession de "Albert Mathier & Söhne SA", l'autre moitié appartient à des particuliers. Un projet unique en Suisse dans lequel les actionnaires décident sur le choix des vignes, la vinification, la vente et en fin aussi sur la dégustation de leurs vins.
Le 20 avril 2016 a eu lieu l'assemblée générale à Salquenen.