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Die Ernährungspyramide liefert Ihnen Empfehlungen für Ihren täglichen Menüplan. Dies unterstützt Ihr körperliches Wohlbefinden, hält Sie geistig fit und leistungsfähig.
Empfehlung: 1 bis 2 Liter Wasser, Mineralwasser, Tee aus Kräutern, Blüten und Obstschalen.
Empfehlung: 2 Portionen Obst und 3 Portionen Gemüse, Salat
Empfehlung: 3 Portionen
Empfehlung: 3 Portionen Milch, Milchprodukte, dazu 1 Portion Fleisch, Geflügel, Fisch oder Eier
Empfehlung: Je 2 bis 3 Teelöffel Butter, Öl und 1 Portion
Trinken Sie reichlich Wasser und essen Sie auch Gemüse und Früchte. Ernähren Sie sich von genügend Vollkornprodukten, aber auch von Fleisch, Geflügel, Eiern und Fisch. Dazu geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte. Von den oberen beiden Stufen der Ernährungspyramide essen Sie weniger: massvoll Butter, Öl und Nüsse. Und bei den Süssigkeiten oder beim Gebäck dürfen Sie sich eine kleine Portion zum Geniessen gönnen.
Stimmt es, dass die Ernährungspyramide von den alten Ägyptern stammt?
Bereits die alten Griechen hegten breites Interesse an der Ernährung, aber die ersten tabellarischen Darstellungen von Lebensmittelanalysen tauchten erst im 18. Jahrhundert auf. Anfang der 50er-Jahre entstand der Ur-Ernährungskreis. Er sollte die komplexe Materie der Ernährungsempfehlungen vereinfacht darstellen. Erst 1980 entstand dann in Schweden die heute vertraute Darstellung in Pyramidenform. Damals allerdings nur mit drei Ebenen.