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1956 - 1986: Fritz et Elsi Hauser-Inäbnit
Fritz Hauser a pris les rênes de l'hôtel avec son épouse Elsi en 1956. Ils ont dirigé l'établissement avec les deux sœurs Elsa et Rosa Hauser ainsi qu'avec la belle-sœur Cécile Hauser. Fritz et Elsi Hauser sont devenus parents d'Urs Beat en 1956 et de Susanne-Christine en 1963. Tous deux ont suivi l'Ecole supérieure de commerce de Neuchâtel puis l'école hôtelière de Lausanne.
Transformations
Le 4e étage a été construit en 1962 et le bâtiment a été muni d'un toit plat sur l'aile Ouest. Le hall de l'hôtel a été agrandi et doté de baies vitrées panoramiques. Toutes les chambres ont été équipées de balcons. La piscine couverte et un sauna ont été ajoutés en 1969. En 1987, le 4e étage de l'aile Est a été démoli et reconstruit. De nombreuses transformations ont été réalisées dans toute la maison jusqu'en 1986, y-compris à la cuisine, à la buanderie et au restaurant