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Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen und köstlichen Zubereitung von Spargel sind, dann lesen Sie weiter. Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen werden, das Beste aus Ihrem nächsten Spargelgericht herauszuholen.
Tipp Nr. 1: Spargel sollte richtig gekocht werden, um ihn richtig genießen zu können. Es gibt viele Möglichkeiten, Spargel zu kochen, aber hier ist eine Methode, die für Sie geeignet ist. Schneiden Sie die Enden der Stangen ab und schneiden Sie sie dann in 1-Zoll-Stücke. Geben Sie die Spargelstücke in einen Topf mit etwas Wasser. Nach Belieben salzen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Spargel weich ist, etwa 10 Minuten.
Tipp Nr. 2: Wenn Sie Spargel zum Kochen vorbereiten, schneiden Sie den unteren Teil der Stangen ab. So lässt er sich besser kochen.
Tipp #3: Um Spargel schnell zu kochen, verwenden Sie die Mikrowelle. Legen Sie den Spargel in eine Schüssel und decken Sie ihn mit Plastikfolie ab. Mikrowelle auf höchster Stufe für 2 Minuten. Entfernen Sie die Plastikfolie und kochen Sie ihn eine weitere Minute.
Tipp Nr. 4: Um den Spargel zu würzen, verwenden Sie Zitronensaft oder Balsamico-Essig. Geben Sie den Saft kurz vor dem Servieren zum Spargel.
Tipp Nr. 5: Um Spargel in einer Sauce zu kochen, braten Sie ihn einfach in Butter oder Olivenöl an. Wenn Sie eine dickere Soße bevorzugen, fügen Sie etwas Mehl hinzu und rühren Sie, bis die Mischung glatt ist. Fügen Sie Milch, Brühe oder Wein hinzu, um eine Soße zu erhalten. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp Nr. 6: Für Spargelsalat frischen Spargel, in Scheiben geschnittene Champignons und gehackte Tomaten mischen. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Sie können auch zerbröckelten Blauschimmelkäse oder geriebenen Parmesankäse hinzufügen.
Tipp Nr. 7: Für die Spargelsuppe kochen Sie die Spargelstangen zunächst 5 Minuten in Salzwasser. Abgießen und in einen Mixer geben. Eine Tasse Milch, einen Teelöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Gut pürieren und servieren.