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Der Begründer der Naturheilkunde war Friedrich Eduard Bilz, der im 19. Jahrhundert ein Lexikon über Naturheilkunde schrieb. Zu allen gängigen Krankheiten des 19. Jahrhunderts finden Sie hier Informationen, mit welchen Kräutern sie zu behandeln sind. Bilz gilt als Vater der Naturheilkunde. Er schaffte es, ein Reich der Naturheilkunde mit einem Buchverlag, einer naturkundlichen Klinik, einer Bäderklinik und Nahrungsergänzungsmitteln aufzubauen.
Bilz ist gebürtiger Sachse, der zunächst eine Weberausbildung machte. Durch die harte Arbeit im Dunkeln bekam er eine Lungenkrankheit und Magenprobleme. In seinem gelernten Beruf als Weber konnte er nicht mehr arbeiten, aber er wurde in einem Kolonialwarenladen übernommen. So kam es, dass er sich mit Lebensmitteln und Heilmitteln auseinandersetzte.
Die Medizin damals war weit fortgeschritten. Man behandelte mit chemischen Elementen wie Quecksilber, Kupfer und Zink. Daher sehnte nicht nur er sich nach einer natürlicheren, verträglicheren Form der Medizin. In seiner Bibliothek über dem Laden erarbeitete er sich das Fachwissen über die Naturheilkunde. Er studierte auch Sebastian Kneipps Wasserkunde mit dem traditionellen Wassertreten. Daraus entwickelte er für seine Naturheilkunde das Bilzbad, das die Gesundheit des Anwenders stärken sollte.
Sein erstes Buch zur Naturheilkunde konnte für 75 Pfennig erworben werden. Es wurde zum Bestseller. Das Geschäft mit der Naturheilkunde ging er ganz professionell an: Er machte Werbung und beauftragte Mittler, die seine Lehren im ganzen Land verbreiteten . Bis zum zweiten Weltkrieg wurden 3,5 Millionen Exemplare seines Werkes verkauft. Sein Werk wurde auch in verschiedene Sprachen übersetzt. Bilz‘ Stärke war es, medizinische Zusammenhänge anschaulich zu erklären.
Eine wichtige Lehre bei Bilz war, dass man durch den Verzicht auf Fleisch einiges für seine Gesundheit erreichen konnte. Daneben gibt es in seinem Werk Tipps zu Ernährung, Kleidung und Fußpflege. Er wollte den menschlichen Körper für sich und seine Leser erfassen. Darüber hinaus hat er verschiedene Kuren, zum Beispiel die Traubenkur, entwickelt. Seine Naturheilkunde ist vielfältig und durchaus praktisch angelegt.