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Kirk et Sweeney était un voilier en bois qui, dans les premières années de la prohibition, était particulièrement connu pour la contrebande de rhum entre les Caraïbes et le nord-est des États-Unis. En 1924, il fut saisi devant les côtes newyorkaises avec, à son bord, une énorme quantité de rhum. Le « Kirk and Sweeney » fut rebaptisé « Chase » et utilisé pour les entraînements des garde-côtes avant d’être mis hors service dans les années 1940.
La bouteille avec son bouchon apparent est inspirée d’une élégante bouteille de forme bulbeuse datant du 18e siècle qui traditionnellement était remplie de rhum. Les bouteilles, enveloppées dans un filet de chanvre, pouvaient ainsi être accrochées au filet des bateaux. Une vieille carte marine avec les principales routes de contrebande du rhum est imprimée sur la bouteille..