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Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und sorgfältig in einem Nudelsieb abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit den Teig für die Pizza ausrollen und mit einem Glas die Pizzascheiben ausstechen.
Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
Auf jeder Scheibe einen Esslöffel Tomaten anrichten und anschliessend mit dem Mozzarella und ein wenig Basilikum garnieren.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
In den auf mindestens 250° C vorgeheizten Ofen schieben und ca.
20 Minuten backen oder so lange, bis der Mozzarella vollständig geschmolzen ist.