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Escalope végétarienne avec pommes de terre au four, salade de tomates et vinaigrette à l'avocat
Ce plat a été optimisé pour 4 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées: ici
préparation
Cuisez les pommes de terre5 Min
Préparez le schnitzel végétarien8 Min
Coupez les ingrédients de la salade5 Min
Préparez la vinaigrette5 Min
Tout est prêt à être servi5 Min
Cuisez les pommes de terre 5
Cuisez les petites pommes de terre pelées jusqu'à ce qu'elles soient al dente, les égouttez et les coupez en deux. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez l'ail coupé à la dernière minute.
Préparez le schnitzel végétarien 5
Préparez le Garden Gourmet Schnitzel végétarien selon les instructions sur l'emballage.
Coupez les ingrédients de la salade 5
Lavez et séchez la salade, coupez les tomates en quartiers, coupez les oignons nouveaux et coupez la moitié de l'avocat en dés.
Préparez la vinaigrette 5
Pour la vinaigrette: À l'aide d'un mixeur plongeant, mélangez l'autre moitié de l'avocat, le jus d'1/2 citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de moutarde et un peu de miel.
Tout est prêt à être servi 5
Répartissez la salade, les tomates et l'avocat en dés sur quatre assiettes, garnissez d'oignons nouveaux et arrosez de vinaigrette. Coupez l'autre moitié du citron en morceaux et servez avec le schnitzel et les pommes de terre sautées.