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2012 war ein schwieriges Jahr für dasChâteau de Rieussec, das in diesen Monaten keinen Ersten Wein produzieren konnte. Nur der Zweitwein, Carmes de Rieussec, konnte in diesem Jahr gerettet werden. Er stammt aus einer Assemblage, die sich zusammensetzt aus 87% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc und 3% Muscadelle. Der Carmes de Rieussec 2012 ist ein fruchtig-blumiger Wein.
Dieser Jahrgang 2012 stammt aus der Appellation Sauternesund ist ein Aperitifwein, der jung getrunken wird. In der Nase zeigt er weiße Blüten wie Akazienblüte und Geißblatt. Im Mund zeigt sich der Carmes de Rieussec 2012 sofort likörartig und schließlich ausgewogen mit Honignoten. Im Abgang ist dieser Jahrgang 2012 lang mit einem anhaltenden, lebendigen Ausdruck.