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Jährliche Culinary Art Food Expo im Oktober, um die Wiederbelebung des Tourismus in Sri Lanka zu unterstützen
Obwohl die Angriffe am Ostersonntag immense negative Auswirkungen auf den Tourismus in Sri Lanka hatten, wird die jährliche Culinary Art Food Expo (CAFÉ) wie geplant stattfinden. Die CAFÉ 2019 findet vom 21. bis 23. Oktober im Sirimavo Bandaranaike Memorial Exhibition Centre in der Bandaranaike Memorial International Conference Hallm (BMICH) statt.
Die CAFÉ wird von der Gilde der Köche von Lanka mit der World Association of Chefs‘ Societies und CDC Events & Travels organisiert.
Diese Veranstaltung deckt alle Aspekte von Lebensmitteln und Dienstleistungen von der Verarbeitung bis zum Konsum ab, einschließlich der Bereiche Kulinarik, Gastronomie und Einzelhandel. Die Veranstaltung selbst hat eine große Bedeutung, da sie für Sri Lanka enorme Chancen für Unternehmen und Tourismuswirtschaften eröffnet.
CDC Events & Travels CEO/Geschäftsführer Imran Hassan, CAFÉ 2019 Chairman Chef Gerard Mendis, CAFÉ 2019 Director Chef Madhawa Weerabaddhana und Chefs‘ Guild of Lanka President Chef Dimuthu Kumarasinghe sagten kürzlich vor den Medien, dass die Veranstaltung ursprünglich für den 26. Juni 2019 geplant war, aber aufgrund der verheerenden Anschläge verschoben wurde.
Trotz der Ungewissheit, ob die Veranstaltung überhaupt in Colombo stattfinden wird, lehnten die Behörden und Vertreter der Tourismusbranche Zweifel ab. Sie bestätigten, dass die Veranstaltung nur auf Oktober verschoben wird. Nachdem sie beschlossen hatten, Fortschritte zu erzielen und den Rückgang des Tourismus in Sri Lanka zu bekämpfen.
Mendis, der Vorsitzende der Veranstaltung, erklärte, dass sich die gedämpfte Tourismusbranche mit der Durchführung dieser Veranstaltung wieder erholen würde. Er versicherte zudem, dass die Hotels ihr Tempo wieder aufnehmen würden. Auch Köche, die ihren Arbeitsplatz verloren hätten, ihren Beruf wiedererlangen können. Der Tourismus in Sri Lanka allgemein werde seinen „Motor“ wieder aufheizen.
CAFÉ ist eine umfassende Handelsplattform für Aussteller aus verschiedenen Regionen der Welt. Sie zieht Tausende von Käufern/ Besuchern an, um die neuesten angebotenen Produkte, Dienstleistungen und Technologien zu sehen und zu erhalten.
Das Ereignis wird sich sicherlich positiv auf den Wiederaufbau der lokalen und internationalen Wahrnehmung des Tourismus- und Gastgewerbes in Sri Lanka auswirken. Auch wird es zur Belebung der Wirtschaft beitragen. Die Veranstaltung bietet Ausstellern und Sponsoren immense Networking-Möglichkeiten. Des Weiteren die Möglichkeit, Geschäftsziele zu erreichen und gleichzeitig die sich entwickelnde Nachfrage des Marktes zu befriedigen.
Die Verantwortlichen der CAFÉ 2019 betonten, dass der Tourismus in Sri Lanka wieder an Bedeutung gewinnen und weiter wachsen werde. Wodurch die Paradiesinsel wieder zu einem wichtigen Tourismusziel werde.