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Das Hotel ist ein altes Rittergut, das heute als Agritourismus bewirtschaftet wird. Es liegt auf einem Hügel zwischen Catania und Syrakus, etwa 4 km von der Ortschaft Carlentini entfernt. Auf 14 ha Grund werden Oliven, Zitronen, Orangen und Gemüse angebaut, immer nach biologischen Richtlinien.
Es sind mehrere Häuser mit unterschiedlicher Zimmerzahl vorhanden, immer mit der Möglichkeit, zusätzliche Betten hinzu zu stellen. Die Zimmer sind bäuerlich-rustikal eingerichtet und verfügen alle über Klimaanlage und eigenes Bad.