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La Golden Chlorella est riche en antioxydant qui diminue la production d’espèces réactives et augmente les processus antioxydants. Une étude Coréenne a démontré que chez les fumeurs, la prise de 6,3 g de Chlorella pendant 6 semaines permet d’augmenter le taux plasmatique de la vitamine C de 44,4 % et celui de la vitamine E de 15,7% (deux vitamines antioxydantes).
Les résultats ont également révélé que la consommation de chlorella augmente l’activité des enzymes antioxydantes SOD (superoxyde dismutase) et catalase dans les globules rouges.