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Cooperativa Agropecuaria Quiraguara - COAQUIL ist eine Organisation von kleinen Kaffeeproduzenten, die im Jahr 1991 gegründet wurde und sich in der Region Cordillera de Montecillos, Otatala, Masaguara, Intibuca in Honduras befindet. Seit dem Jahr 2006 besitzt COAQUIL eine FAIRTRADE-Zertifizierung und konnte seitdem in zahlreiche soziale Projekte investieren. Eine stärkere Beteiligung von Frauen in den Prozess der Kaffeeproduktion ist ein fester Bestandteil in der Organisationsstruktur der Genossenschaft.