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"Hernö Gin Distillery" gibt es erst seit 2011 und war im Gründungsjahr die einzige, exklusive Gin-Brennerei Schwedens. Gegründet wurde sie in Härnösand in Ångermanland von Jon Hillgreen, einem ehemaligen Bartender, der mehrere Jahre lang an seinem eigenen Gin-Konzept feilte, nachdem er von einem Aufenthalt in London zurückkehrte. Durch die Schönheit der Küstenlandschaft liess er sich inspirieren und sammelt hier auch einen Grossteil seiner Botanicals. Mittlerweile brachte er bereits vier unterschiedliche Gins auf den Markt. Bei der Herstellung seiner Spirituosen verwendet Hillgreen ausschliesslich ökologisch angebaute Rohstoffe, wie Wacholderbeeren, Zitronenschalen, Lingonberry, Koriandersamen, schwarzer Pfeffer, Vanille, Gewürzrinde und Mädesüss.