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Le vin est une boisson très consommée dans le monde entier et très appréciée pour la diversité de ses saveurs. Entre le vin rouge, le vin blanc et le rosé, il existe effectivement une multitude d'arômes différents. Cette boisson si convoitée est obtenue grâce aux raisins, qui son cultivés dans des vignes. La fermentation de ces raisons donne une boisson très spéciale, le vin. Mais les modes de vinification, les cépages et encore les terroirs donnent tous des particularités différentes à la boisson qu'il produise. Il existe donc une multitude de vins, parmi laquelle il est possible de distinguer trois grandes familles, celle du vin rouge, celle du vin blanc et celle du rosé.
Le vin rouge s'obtient en laisser fermenter des grains de raisins. Mais il faut que ces derniers soient entiers, c'est-à-dire que les pépins, la pellicule et la rafle soient préservés. Mais le temps de cette fermentation est très variable, car elle change en fonction des cépages ou du lieu de production. La cuvaison varie également considérablement, puisqu'elle peut aller d'une à quatre semaines. Les vins rouges traditionnels sont des boissons qualifiées de "tranquilles", par opposition aux vins rouges mousseux. Ces derniers ont la particularité de produire de la mousse, comme le lambrusco italien.
Le vin blanc, quant à lui, s'obtient également par la fermentation de raisins. Cependant, ces derniers ne doivent pas être colorés, et c'est de cette absence de couleur que le vin blanc tient sa couleur jaunâtre si recherchée. Ce vin a la particularité d'être consommé depuis très longtemps, puisque les hommes en produisent depuis plus de 2500 ans. Le vin blanc est donc un alcool très particulier et dont la méthode de fabrication est largement réglementée.
Enfin, il existe également du vin rosé. Ce dernier a la particularité de ne pas pouvoir être clairement défini, puisqu'il est beaucoup trop diversifié. Cependant, il est possible de le comparer au vin rouge, car les méthodes de production utilisées pour la fabrication de ces deux vins sont considérablement analogues. Mais ce vin est de plus en plus consommé à travers le monde, puisque ces arômes sont doux.