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Ce vin affiche une robe jaune paille et présente un nez bien caractéristique de musc associé à des notes fruitées (poire, abricot) et florales (fleur d'oranger, sauge). En bouche, il dévoile une matière douce et sucrée, légèrement pétillante. Le Moscato d'Asti Fiori d'Arancio est un produit naturel que son taux d'alcool modéré permet d'apprécier bien frais.
L'histoire des producteurs, la famille Rivetti, commence en 1890: Giovanni Rivetti, le grand-père de Carlo, Bruno et Giorgio, les propriétaires actuels, quitte le Piémont pour émigrer en Argentine. Comme la plupart des Italiens à cette époque, il rêve de faire fortune puis de rentrer au pays pour devenir un grand viticulteur. C'est son fils Giuseppe, surnommé Pin, qui réalisera son rêve. Giuseppe épouse Lidia, achète des vignes et commence à vinifier son vin. En 1977, la famille s'installe sur le point culminant de la colline, La Spinetta, à Castagnole delle Lanze. C'est ici la région du Moscato d'Asti, un vin de dessert simple et léger, dont le potentiel séduit la famille Rivetti, qui se met à produire du Moscato Bricco Quaglia et du Moscato Biancospino.