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Dieser Single Malt Whisky in limitierter Auflage (2’000 Flaschen weltweit) ist für das Team von Lochlea etwas ganz Besonderes, denn es handelt sich um die erste Abfüllung mit Altersangabe überhaupt. 2 der 5 verwendeten Fässer stammen von der allerersten Füllung im August 2018, was diesen Whisky zum ältesten Lochlea Whisky macht, der je abgefüllt wurde.
Folgende 5 Fässer wurden dafür eingesetzt:
No. 20 + 25 – 1st Fill Bourbon
No. 249 – 1st Fill Oloroso Sherry
No. 295 – Double Matured PX Sherry
No. 272 – Double Matured Oloroso Sherry
Farbe: dunkles Mahagoni
Nase: Gebackene Ananas, brauner Zucker, Haselnüsse, Sauerteigbrot
Gaumen: Zitronenschale, kandierte Birnenstreusel, Orangenschalen
Abgang: Karamell mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Rosenblättern und Leder
Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire liegt. Unter der Leitung des renommierten Ex-Laphroaig-Brennereimanagers John Campbell baut und erntet die familiengeführte Farm ihre eigene Gerste an und gewährleistet so die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche – der einzige Produktionsschritt, der aktuell nicht auf der Farm ausgeführt wird, ist das Mälzen, wobei dies wohl in Kürze auch vor Ort gemacht wird.
Geschichtlich betrachtet ist Lochlea die einzige Brennerei, auf deren Farm Robert Burns von 1777 bis 1784 tatsächlich lebte und arbeitete.