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Die Gewächshäuser ermöglichen uns das geschützte und kontrollierte Produzieren unserer biologischen Kulturen. Durch Regelung verschiedener Faktoren wie z. B. der Lufttemperatur und der Bewässerung ist eine Steuerung des Klimas innerhalb der Gewächshäuser gewährleistet. Die erforderlichen Wuchsbedingungen der in ihnen kultivierten Pflanzen werden optimiert oder gar, wie zum Beispiel für den ganzjährigen Gemüseanbau, in unserer Klimazone erst geschaffen.
Zum Bestäuben und zur Schädlingsbekämpfung setzen wir Nützlinge ein.