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Algen - Alleskönner & Hoffnungsträger..
Zu Beginn werden die „Aquarien in Röhrenform“ mit Wasser aus eigener Quelle gefüllt.
Die Quelle speist sich aus einem artesischen Grundwasserleiter in über 45 Meter Tiefe. Dabei handelt es sich um ein sehr reines Wasser, welches zudem gut mineralisiert ist. Danach werden Nährstoffe und eine Algen-Starterkultur zugegeben und die Algen beginnen zu wachsen. Die Vorteile des 500 km langen Glasröhrensystems liegt dabei auf der Hand: Die Algen werden optimal mit Sonnenlicht versorgt, denn „dunkle Zonen“ wie zum Beispiel in tiefer gelegenen Schichten eines Teiches gibt es dadurch nicht und Verunreinigungen von außen gelangen ebenso nicht an die Kultur. Wenn die Alge reif für die Ernte ist, wird sie über eine Zentrifugation vom Wasser abgetrennt, danach schonend getrocknet und kann sofort verzehrt oder weiterverarbeitet werden.
Regelmäßig taucht die Frage auf, ob die Zellwände der Chlorella in irgendeiner Form (Kugelmühlen, Ultraschall, etc.) aufgebrochen werden müssen, um deren Verdaulichkeit oder andere Eigenschaften zu verbessern. Die Zellwände der Chlorella von ALGOMED sind jedoch nicht aufgebrochen, denn diverse Untersuchungen dazu zeigen laut Hersteller folgendes: "Die Verdaulichkeit von Chlorella wird durch das Aufbrechen der Zellwand nicht signifikant erhöht. Einen größeren Einfluss scheinen Faktoren wie der Trocknungsprozess oder auch die verwendete Chlorella-Art (-Stamm) zu haben. In einer Publikation von Kanno T. (2005) wird das wie folgt auf den Punkt gebracht: „Die originalen Charakteristika und die physiologischen Effekte von Chlorella werden durch das Aufbrechen der Zellwand nicht verändert.“ Und: „Eher ist zu befürchten, dass durch den Prozess des Aufbrechens der Zellwand Proteine degenerieren können, Vitamine und Fettsäuren zerstört werden können und es zu Oxidationseffekten kommen kann.“
"Zudem forschen wir intensiv an der permanenten Prozessoptimierung und neuen Anwendungsmöglichkeiten für unsere Produkte. So konnten wir in den letzten 5 Jahren (2012-2017) den Stromverbrauch pro kg produzierter Algen um über ein Drittel senken, den Wasserverbrauch fast halbieren! Und mittlerweile bauen wir neben der Chlorella noch ein gutes Dutzend verschiedener Mikroalgen für ganz unterschiedliche Einsatzmöglichkeiten an."
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Ich bin begeistert vom Maunawai Wasser-filtersystem, das Wasser schmeckt einfach wunderbar!
Elisabet Laschet, Niederhasli, laschet.ch
Ich habe die Lieferung heute schon erhalten. Viiiiielen Dank, das war ein prompter Service!!! Gerne wieder, wie schon einige Male.
Barbara D.
Wir haben Ihr Wassersystem Maunawai Piprime K8 Glas mittlerweilen in Betrieb genommen und sind mit der Qualität des Wassers sehr zufrieden. Ein tolles System!
Alexandra Biraghi, naturheilpraxis-biraghi.ch
Mein Mann interessiert sich gar nicht mehr für den Bio-Eistee im Kühlschrank und hat heute sogar eine Wasserflasche mit ins Geschäft genommen (das soll was heissen ;-)
Daniela St.
Sie haben ein wunderbares Produkt und ich bin dankbar, dass ich gesundes, lebendiges Wasser trinken kann. Werde ihr Filtersystem mit Freude weiterempfehlen. Herzlichen Dank!
B. Amrhein
Besten Dank für die prompte Lieferung des Filtergerätes! Ich bin gut damit zu Recht gekommen. Es ist nun bereits über eine Woche in Betrieb und ich trinke so viel Wasser wie noch nie. Es schmeckt gut und auch die Trinkgefässe bleiben frei von Ablagerungen.
D. Tiberini
Bin total begeistert und werde Sie weiterempfehlen. Ich wünsche Ihnen ein wundervolles Wochenende und geniesse täglich das feine Wasser. Brauche es auch zum Kochen und für die Pflanzen, einfach für alles.
Monika. H.