Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/06902.jsonl.gz/519

Le phosphore est un élément fertilisant essentiel à la croissance des plantes. La Suisse dépend de l’importation d’engrais phosphatés, lesquels proviennent de dépôts de plus en plus contaminés par des polluants. Cependant, il existe des réserves de phosphore inutilisées jusqu’ici. Elles se trouvent dans les boues d’épuration et les déchets d’abattoirs et pourraient remplacer complètement les importations d’engrais. En Suisse, une obligation de recyclage a donc été introduite pour le phosphore provenant des boues d’épuration, des farines animales et des farines d’os. Une nouvelle catégorie d’«engrais de recyclage minéraux» apparaît ainsi, qui devrait permettre de réduire sensiblement les apports de polluants dans les sols suisses. Un concept de valeurs limites pour les polluants inorganiques et organiques a été mis au point pour les engrais de recyclage minéraux afin de garantir une utilisation sans danger de ce type d’engrais dans l’agriculture. Cet article présente le calcul des valeurs limites de polluants en vigueur en Suisse pour les engrais de recyclage minéraux à base de phosphore.
La promotion de la biodiversité dans l’agriculture au moyen de programmes axés sur les résultats exige l’utilisation d’indicateurs pertinents. Un résumé des indicateurs proposés et utilisés recense les développements et les défis actuellement observés.
Les aliments d’origine animale sont-ils nos amis ou nos ennemis? Cela dépend des besoins des consommatrices et consommateurs et des conditions de production locales, comme le montre une vaste étude de synthèse à laquelle Agroscope a participé.
Dans les cultures maraîchères, il est courant de laisser les résidus de récolte sur la parcelle. Or, si on les enlève, le lessivage de l'azote diminue nettement. C'est ce que montrent des mesures réalisées par Agroscope.