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Cerises avec une sauce au chocolat légère
Preparation
- Mélanger les cerises, l'Assugrin en poudre, le vin et le sucre vanillé dans un saladier. Placer le saladier pendant deux heures dans le réfrigérateur.
- Mélanger l'Assugrin en poudre, le cacao en poudre et le vin pour la préparation de la sauce. Fouetter la crème jusqu´à l´obtention d´une mousse souple et y mélanger la crème au cacao.
- Répartir les cerises avec le jus dans des coupes à dessert. Verser la sauce sur les cerises directement avant de servir ou la présenter séparément.
Nutritional values per serving
706
kj
169
kcal
2
protein g
17
carbohydrates g
5
fat g
Ingredients
Cerises:
|400 g
|de cerises fraîches, dénoyautées et lavées
|2 c. à s.
|d'Assugrin en poudre
|1 dl
|vin doux (Marsala, par exemple)
|1 c. à c.
|de sucre vanillé
Sauce:
|1 c. à s.
|d'Assugrin en poudre
|1 c. à s.
|de cacao en poudre
|1 c. à s.
|de vin
|1 dl
|de crème