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Birrificio Baar, 6340 Baar
ALLEGATO
Il birrificio Baar sta investendo nell'ampliamento di un centro energetico con un impianto di caldaia ad acqua calda alimentato a pellet di legno. Questo passo
Questo passo renderà l'approvvigionamento energetico per l'intera produzione di birra e il riscaldamento degli ambienti dell'intero sito di Braui neutrale dal punto di vista del CO².
campo di applicazione
La produzione alimentare è un'industria ad alta intensità energetica, in quanto sono necessari molti processi di pulizia per garantire la sicurezza degli alimenti.
garantire la sicurezza alimentare. Che si tratti di ammostamento, cottura o imbottigliamento, l'energia termica è necessaria ovunque.
CAMERA DI RISCALDAMENTO
In questo impianto di riscaldamento completamente automatico di Baar vengono bruciate ogni anno circa 180 tonnellate di pellet di legno, che sostituiscono il consumo annuale di 100.000 litri di gasolio da riscaldamento.
di 100.000 litri di gasolio da riscaldamento. La materia prima è soggetta a fluttuazioni di prezzo inferiori rispetto ai combustibili fossili e non deve essere importata, rendendo così meno dipendente dai mercati globali.
combustibile
Pellet
SPECIALE
Come contropartita, è stato consegnato un pallet della migliore birra Baar con etichette Schmid, che ha reso estremamente felici clienti, dipendenti e amici.
MESSA IN SERVIZIO
Novembre 2023