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Jakob Schranz - Agricoltore a Adelboden
L’agricoltore (66 anni) di Adelboden possiede dieci mucche che hanno bisogno di sale ogni giorno. Il sale gli serve anche per produrre formaggio e carne secca.
Senza il sale svizzero, il mio formaggio non sarebbe così buono!
Story:
- Nella sua stalla ad Adelboden l’agricoltore possiede 10 vacche da mungere.
- Sono animali domestici fortunati e sani che tutti insieme hanno bisogno di ca. 600 g di sale al giorno.
- È lui stesso a produrre formaggio e carne secca; anche per questo ha bisogno di sale.
- La qualità – naturalmente anche quella dei suoi fornitori – è importante per lui.
Uso sale svizzero perché so che qui si lavora con cura e pulizia e la qualità è sempre elevata