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Über 150 Apfelbäume stehen verteilt auf unseren Wiesen und Weiden.
Nebst neueren Sorten besteht der Baumbestand auch aus älteren, bewährten Sorten, wie z.B. Glockenapfel, Berner Rose usw. Zwischen den Apfelbäumen befinden auch noch vereinzelt imposante, alte
Birnbäume. Das gesamte Obst wächst ausschliesslich auf Hochstammbäumen, welche Lebensraum für verschiedene Vögel und Insekten bieten.
Damit diese sich auf unseren Bäumen auch wohlfühlen und entfalten können, werden die Obstbäume nicht gespritzt. Die gesamte Ernte der Obstbäume wird zur Apfelsaft-Produktion genutzt.
Zur Pflege der Bäume gehört auch der jährliche Schnitt, welchen wir jeweils im Winter durchführen.