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Vorkommen und Bedeutung verzweigter Oligosaccharide Nahezu alle Oligosaccharide bestehen aus geradkettig aneinander gebundenen Monosaccharid-Resten. Der Aufbau ist dadurch gekennzeichnet, daß, abgesehen von den Endgruppen, die Glieder der Kette stets alternierend über das glykosi dische C-Atom eines Gliedes und eine alkoholische Hydroxylgruppe des folgenden Bausteines miteinander verbunden sind. Demgemäß stellt z. B. die Stachyose ein 1 geradkettiges Tetrasaccharid dar . 4-o Gedeihen des Säuglings von großer Wichtigkeit ist. Verzweigte Oligosaccharide besitzen ferner eine besondere Bedeutung für die Kenntnis der Strukturen der zahlreichen verzweigten Polysaccharide.
Inhalt
I. Die Hydrolysengeschwindigkeit der ?-1.4- und ?-1.6-Bindung in 4-?-6-?-Bis-D-glucosido-D-glucose.- II. Synthese eines weiteren verzweigten Trisaccharides: 3.6 Bis ?- D-glucosido-D-glucose.- III. Die Einwirkung von Alkali auf 3.6-Bis-?- D-glucosido-D-glucose.- IV. Über den alkalischen Abbau einiger D-Glucosemethyläther: 2-Methyl- und 2.4.6-Trimethyl-D-glucoseen (2.3).