Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03262.jsonl.gz/2494

GUATEMALA
San Miguel Coffees – Entre Volcanes ist ein Kleinerzeugerprogramm, das von der San Miguel Mill in Antigua entwickelt wurde. Dieses Programm umfasst bis heute rund 500 Kleinproduzenten. Die Bohnen stammen von Produzenten aus den Städten San Miguel Dueñas und Ciudad Vieja.
San Miguel bietet den Erzeugern des Programms das ganze Jahr über technische Unterstützung, Besuche auf den Farmen und Finanzierungen an. Das Produzieren von hochwertigen Kaffees wird dadurch zur Teamleistung von Bauern und der Mühle. Das Entre Volcanes-Programm unterstützt seine Produzenten zudem mit Setzlingen und medizinischen Leistungen.
Das Gebiet um die Stadt Antigua zeichnet sich durch reichhaltigen vulkanischen Boden, warme Tage, kühle Nächte und drei Vulkane in der Umgebung aus (Agua, Acatenango und Fuego, wobei der letzte noch aktiv ist).
Wir haben Kleinbauern vor Ort persönlich besucht. Sie stehen vor gewaltigen Herausforderungen: Ein jahrelanger Bürgerkrieg hat tiefe Wunden in diesem wunderschönen Land hinterlassen. Hohe (Drogen-)Kriminalität, ein korrupter, kaum weniger krimineller Staat, und die weit verbreitete Armut reiben die Bevölkerung auf. Nur wenn sich die Bauern zusammenschliessen, haben sie die Möglichkeit, vernünftige Preise für Ihre hervorragenden Produkte auszuhandeln und sich bei Schwierigkeiten gegenseitig zu unterstützen.