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Leiden Sie unter Allergien und zu viel Schleim?
Wenn Ihre Kinder unter chronisch laufender Nase und einem gereizten Hals leiden, ist es vielleicht an der Zeit, Milch wegzulassen. Nach Angaben der American Academy of Allergy, Asthma and Immunology ist Kuhmilch die häufigst Ursache von Lebensmittelallergien bei Kindern.
Verzicht auf Milch ist die Lösung für viele Kinderkrankheiten
Nach Aussage des ehemaligen Direktors für Pädiatrie der John Hopkins Universität, Dr. Frank Oski, gibt es Ergebnisse, die darauf hinweisen, dass nahezu die Hälfte der Kinder in den Vereinigten Staaten irgendeine Art der Allergischen Reaktion auf Milch haben. Für diese Kinder (und für Erwachsene, die allergisch gegen Milchprodukte sind), ist Milch die Ursache für eine übermäßige Schleimproduktion und kann zu anhaltenden Problemen wie chronischem Husten und Nebenhöhlenentzündung, Asthma und Ohreninfektionen führen.
Immer mehr Ärzte und Diätassistenten erkennen, dass der Verzicht auf Milchprodukte in der Nahrung die Lösung für viele Kinderkrankheiten sein kann – wie z.B. laufende Nasen, Verstopfung, Koliken, Ohrinfektionen und Blähungen – sein kann; und diese Liste lässt sich noch verlängern..
Nach einem Bericht der American Academy of Allergy and Immunology, Commitee on the Adverse Reactions of Food (Teil des National Institutes of Health), verschwanden bei bis zu einem Drittel der untersuchten Kinder die Allergien, nachdem sie keine Milch mehr zu sich genommen hatten..
Dr. Benjamin Spock, Autor des Bestsellers Baby and Child Care, schrieb 1998, „Kuhmilch wird aus diesem Grund nicht für ein krankes Kind empfohlen – oder auch nicht für ein gesundes. Milchprodukte können Komplikationen mit der Schleimbildung hervorrufen und ein stärkeres Unwohlsein durch Infektionen der oberen Atemwege.“
Atemschwierigkeiten und Husten
Inihrem Buch Allergies to Milk berichten Dr. Sami L. Bahna und Dr. Douglas C. Heiner, dass Kinder, die allergisch auf Milch reagieren, „Atemschwierigkeiten, insbesondere während des Schlafes haben können oder einen Reizhusten mit einer verstärkten Schleimbildung im hinteren Nasenbereich. Der Husten wird häufig mit lautem Atmen und überschüssigem Schleim im Hals in Zusammenhang gebracht, und manchmal haben Eltern den Eindruck, als würde ihr Kind nach Luft schnappen .... Kindern, die in dieser Weise betroffen sind, werden häufig Infektionen der oberen Atemwege, virale Erkrankungen, Bronchitis, ... oder Lungenentzündung diagnostiziert. Entsprechend bekommen sie häufig unnötige Medikamente verabreicht, dazu gehören Hustensäfte, Abführmittel oder Antibiotika. Die Verbesserung des Zustandes wird jedoch nicht erreicht, so lange die Kuhmilch nicht aus der Ernährung herausgenommen wird.“
Ein 1997 erschienener Bericht über Lebensmittelallergien im Journal of the American Association stellt fest, dass Kinder häufig im Kleinkindalter von Kuhmilchallergien betroffen sind. Empfohlene Therapien für Lebensmittelallergien beinhalten „die strikte Entfernung des verursachenden Allergens“ oder möglicherweise eine Ernährung, die auf menschlicher Brustmilch basiert
Eine britische Studie stellte fest, dass 93 Prozent er Kinder, bei denen eine Kuhmilchallergie diagnostiziert wurde, an Asthma und/oder Rhinitis litten, wenn Milch in ihrer Nahrung enthalten war. (Das Buch Asthma and Rhinitis erklärt, dass Rhinitis „charakterisiert ist durch Nasenkribbeln, Niesen, Nasenverstopfung und Schleimausstoßung.“
Dr. Frank Oski, ehemaliger Direktor des Department of Pediatrics der John Hopkins University School of Medicine und Oberarzt des John Hopkins Children’s Center, sagte in seinem 1992 erschienenem Buch, „Tatsache ist: Das Trinken von Kuhmilch wurde bei Kleinkindern und Kindern mit Eisenmangel (Anämie) in Verbindung gebracht; es wurde als Ursache von Krämpfen und Durchfall (Diarrhoea) in einem großen Teil der Weltbevölkerung und auch als Urschache vieler Formen von Allergien bezeichnet.“
Kuhmilch: artfremde Proteine
In seinem Buch Pregnancy, Children, and the Vegan Diet erklärt Dr. Michael Klaper, warum Milch die Produktion von Schleim verursachen kann: „Wenn das Protein eines anderen Tieres in das eigene Immunsystem eingeführt wird, erzeugt dies eine allergische bzw. Immunreaktion in vielen Teilen des Körpers. Eine häufige Reaktion auf so einen Angriff unseres Immunsystems durch ein fremdes Protein, ist ein Ausstoß an übermäßigem Schleim aus den Nasal- und den Halsmembranen.... der resultierende Schleimfluss kann zu einer chronisch laufenden Nase, fortdauernd gereiztem Hals, Heiserkeit, Bronchitis und immer wieder auftretenden Ohrinfektionen, die so viele Kinder (und ihre Eltern) plagen, führen.“
Nach Angaben aus der Metastudie Milk Allergies, „manifestiert sich eine Kuhmilchallergie, die meistens eine Krankheit im Kleinkindalter ist, normalerweise in den ersten zwei oder drei Lebensmonaten. ... Es ist jedoch kein Alter ausgenommen, eine Milchallergie kann auch zuerst während der Pubertät oder im Erwachsenenalter festgestellt werden.“
Dr. Christiane Northrup erklärt: “Kuhmilch ist eine enormer Schleimproduzent und eine Belastung für das Atem-, Verdauungs- und Immunsystem.“ Dr. Northrup sagt, dass Patienten die, „Milchprodukte über eine längere Zeit hinweg ausschließen und sich ausgeglichen ernähren ... weniger unter Erkältungen und Nebenhöhlenentzündungen leiden.“
Der Schleim der durch Milch hervorgerufen wird, kann auch andere Gesundheitsprobleme verursachen. Dr. William Ellis, der die Auswirkungen von Milchprodukten über mehr als vier Jahrzehnte untersucht hat, sagt, dass Milch „einfach nicht gut für Menschen ist.“ Dr. Ellis nimmt an, dass überschüssiger Schleim der durch Milch verursacht wird, sich zu einer Schicht in den inneren Wänden des Darms erhärten und die Absorption von Nährstoffen verhindern kann, was möglicherweise zu chronischer Müdigkeit führt.
Wenn Sie keinen Schleim in Ihrem Hals und eine permanent laufende Nase mögen, mag es an der Zeit sein, Soja zu probieren.