Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03318.jsonl.gz/1445

Folsäure
Gemäss dem 6. Schweizerischen Ernährungsbericht 2012 besteht bei verschiedenen Gruppen unserer Bevölkerung eine Folsäure-Unterversorgung, die gesundheitliche und volkswirtschaftliche Folgen verursacht.
Laut genanntem Ernährungsbericht beträgt die Folsäureversorgung nur ca. 75% des von den Ernährungsgesellschaften Deutschlands, Österreichs und der Schweiz festgelegten Bedarfs von 400 µg Gesamtfolat pro Tag.
Nach heutigen wissenschaftlichen Erkenntnissen hat die Folsäure folgende Wirkungen:
- Folsäure ist für die Bildung von roten Blutkörperchen unerlässlich; dazu genügen allerdings schon relativ geringe Mengen.
- Folsäure ist notwendig für die Entwicklung des Rückenmarks beim ungeborenen Kind. Eine erhöhte Folsäurezufuhr vor und zu Beginn einer Schwangerschaft unterstützt die normale Ausbildung des Neuralrohrs.