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Artikel
GENTLEMAN JACK,Jack Daniel's Tennessee Whiskey
CHF 38.50
Vinifikation / Ausbau
Jack Daniel’s Gentleman Jack wird 2 Mal, Tropfen für Tropfen, durch eine 10 Fuss hohe Holzkohleschicht aus Ahorn gefiltert; einmal vor und einmal nach dem Reifungsprozess. Das verleiht ihm seinen typischen, vollaromatischen Geschmack.
Geschichte
Jack Daniel's wurde 1866 eingetragen und ist damit die älteste registrierte Brennerei der Vereinigten Staaten. Ihr Gründer Jack Daniel wurde 1850 als 10. Kind einer Familie aus Tennessee geboren. Im Alter von sieben Jahren verlor er seine Mutter und kam zu einem Pfarrer, der in seiner Freizeit gelegentlich Whiskey herstellte. Als Jack 13 Jahre alt war, vermachte ihm der Pfarrer seine Destillierkolben. Mit 20 errichtete Jack sein Geschäft in Lynchburg, in der Nähe einer Quelle, aus der nicht eisenhaltiges Wasser mit einer konstanten Temperatur von 13°C entsprang. Dies war die Geburtsstunde der heute weltbekannten American Whiskey Marke: Jack Daniel’s.