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Rouge cerise foncé, un nez de baies noires concentrées, de tabac et de café, charnu, très ample et homogène en bouche, une structure noble avec des tanins intégrés, déjà bien équilibré ; un Chianti moderne de classe supérieure.
Elevé 16 mois en barriques. En possession de la famille Mazzei depuis 1435, Castello di Fonterutoli compte parmi les tout grands producteurs de qualité. C'est à ce producteur que le guide oenologique le plus renommé d'Italie a décerné actuellement la plupart de ses plus hautes distinctions (3 verres).