Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03454.jsonl.gz/847

Château Sociando-Mallet ist ein Weingut im nördlichen Médoc. Es wird als gleichwertig mit vielen klassifizierten Gewächsen angesehen. Es hat den Ruf, aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc vollmundige, klassisch strukturierte Weine mit festen Tanninen und großem Alterungspotential herzustellen.
Das Anwesen befindet sich in der Gemeinde Saint-Seurin-de-Cadourne, nördlich der Appellation Saint-Estèphe, sein nächster Nachbar ist Château Charmail. Es wurde 1969 vom Négociant und Winzer Jean Gautreau gekauft, als es in einem desolaten Zustand war und nur 5 Hektar Rebfläche hatte. Das Weingut wurde umgebaut, andere Gebäude renoviert und der Weinberg wurde, unter Zukauf von zusätzliche Parzellen, neu bepflanzt.
Das Anwesen umfasst heute 110 Hektar, von denen 85 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Diese befinden sich östlich des Dorfes Saint-Seurin auf dem Hügel Baleyron, einer typischen Médoc-Kiesbank auf Lehmuntergrund in der Nähe der Gironde-Mündung. Zahlreiche weitere kleine Parzellen sind rund um das Dorf verstreut. Die Anpflanzungen verteilen sich fast gleichmäßig auf Cabernet Sauvignon und Merlot, mit einer kleinen Menge Cabernet Franc.
Die Weine werden in temperaturkontrollierten Beton- und Edelstahltanks vinifiziert. Die für Sociando-Mallet ausgewählten Assemblagen reifen 12 Monate lang in neuer französischer Eiche.
La Demoiselle de Sociando-Mallet, der Zweitwein, wird aus nicht für den Hauptwein ausgewählten Trauben hergestellt und in etwa 25 Prozent neuer Eiche ausgebaut. Abgerundet wird das Sortiment durch das Cuvée Jean Gautreau, das 1995 eingeführt wurde. Es ist eine Auswahl der besten Fässer, die vom Grand Vin übrig geblieben sind, und enthält typischerweise mehr Cabernet Sauvignon als der Hauptwein.