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Con l’introduzione del nuovo allentamento del 22 giugno 2020, il Consiglio federale si affida maggiormente alla responsabilità del settore. I piani di protezione aggiornati sono disponibili qui. Con essi viene regolamentata l’attuazione delle disposizioni decise dal Consiglio federale per lo svolgimento delle attività aziendali quotidiane.
Il Piano di protezione per il settore alberghiero e della ristorazione durante il COVID-19 vale per tutti gli offerenti di servizi di ristorazione. Questi ultimi sono tenuti a firmare l’ultima versione del piano di protezione. GastroSuisse ha raccolto per voi le domande più frequenti in una FAQ.