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Pascal, einer der Gründer kam 2017 in den USA mit den ersten Fleischersatzprodukten in Kontakt und war begeistert von den Produkten. Weniger begeistert war er von den langen Listen der Zusatzstoffe und zugesetzten Aromen. Er kontaktierte darauf seinen Cousin Lukas, der an der ETH doktorierte. Dort kamen sie auch mit Eric in Kontakt, der ebenfalls an der ETH doktorierte. Das vierte Gründungsmitglied, der Finanzfachmann Christoph, machte das Team komplett.
Somit standen am Anfang vier Gründer mit unterschiedlichen Kompetenzen:
- 2 Personen aus der Wissenschaft
- 2 Personen aus dem Marketing und Finanzen
Von Anfang an war es wichtig, eine Änderung der Essgewohnheiten anzuregen, den Konsum von tierischen Produkten zu reduzieren und den von pflanzlichen Produkten zu fördern. Die Mission von planted war von Beginn an, die negative Auswirkungen der Fleischindustrie auf die Umwelt und das Tierwohl zu reduzieren, ohne beim Geschmack einen Kompromiss einzugehen.
Planted wurde offiziell im Sommer 2019 gegründet.