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Comment ça marche
- 1Presser le citron.
- 2Laver la pomme, la couper en quartiers, enlever le trognon, la couper en tranches et pour ensuite la tremper dans le jus de citron afin de ne pas faire oxyder sa chair.
- 3Laver et égrapper le raisin et couper les grains en deux.
- 4Laver le céleri-branche, l’essuyer, et le couper les pieds en tranches fines et hacher les feuilles.
- 5Mélanger la mayonnaise avec la moutarde.
- 6Disposer les tranches de pommes égouttées dans un grand plat, ainsi que les gains de raisin, le céleri-branche et les tranches de Jambon cuit Puccini coupés en quatre.
- 7Saupoudrer avec les noix réduites en morceaux et les feuilles de céleri-branche hachées et servir avec la sauce mayonnaise à la moutarde.
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