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C'è stato un tempo in cui i viaggiatori potevano considerare Denver non molto più di una porta d'accesso alle pendici di Aspen o Vail, o una sosta in rotta verso l'affascinante Boulder all'aria aperta. Quel tempo è passato da noi.
Ora, come avrete sentito, Denver è in piena espansione. Con una fiorente industria tecnologica e una popolazione giovane alle stelle—alcuni cacciati da città più costose come San Francisco o New York, altri attratti dal fascino di una natura abbondante e di un clima piacevole—c'è un palpabile senso di energia, con nuovi ristoranti (e bar, e dispensari e birrifici artigianali) che sembrano apparire quotidianamente.
Da nessuna parte questo è più vero di RiNo, che, nonostante il goffo soprannome, è il quartiere più eccitante della città. Abbreviazione di River North Art District (e pronunciato come l'animale, non la città del Nevada), è diventata una destinazione vivace per cibo, bevande, arte e vita di strada, e uno dei quartieri più eccitanti per prenotare un volo in questo momento.
Nell'ultimo anno o due, molti dei più grandi (e più pubblicizzati) ristoranti e bar di Denver sono stati aperti in questo tratto della città. Con la recente apertura dell'hotel di alto livello The Ramble, è ora possibile trascorrere alcuni giorni a Denver interamente all'interno di RiNo. Ecco come fare bene il tuo weekend lungo.
Dove stare
Elliott Clark
Aperto a maggio, Il Ramble è il centro innegabile dell'azione in RiNo. Le sue svettanti case d'ingresso Death & Co. Denver , la prima incursione del famoso cocktail bar fuori da Manhattan, che divenne immediatamente una calamita per gli appassionati di cocktail di Denver. Death & Co è anche dietro DC/AM, il caffè diurno della lobby; Suite 6A, un cocktail bar appartato in stile speakeasy; e il cortile verdeggiante The Garden, insieme al ristorante in loco Super Mega Bien (ci arriveremo tra un minuto), questo significa che potresti facilmente trascorrere un'intera giornata senza lasciare le mura dell'hotel, mangiando e bevendo molto bene.
Elliott Clark
Elliott Clark
Come un Ace Hotel, il Ramble è a cavallo tra il cool urbano (presse francesi fai-da-te per il caffè mattutino; camere doppie con letti a castello per gli amici che viaggiano insieme) e i comfort di un hotel di lusso (tappeti persiani antichi, Macallan 12 sul minibar). E mentre ha l'atmosfera di un vecchio magazzino industriale che un designer ambizioso ha riproposto per un drammatico periodo di cinque anni, in realtà è uno spazio nuovo di zecca creato proprio per questo concetto.
Altri albergatori hanno notato l'opportunità del quartiere e presto i visitatori avranno il doppio delle opzioni. Le 100 stanze Source Hotel , in cima all'amata food hall The Source, aprirà a settembre, con una piscina sul tetto all'ottavo piano, un ristorante e una birreria all'aperto.
Dove mangiare
RiNo da solo vanta abbastanza ottimi ristoranti per qualificare Denver come una città dove mangiare alla pari di Charleston o Houston o ovunque il tuo migliore amico ti sta dicendo di mangiare adesso. E da The Ramble, tre sono a pochi passi.