Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/00066.jsonl.gz/12

- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: κρούστα πίτας 9 ιντσών (1 μερίδα)
Κέικ χωρίς πίτες ή βούτυρο; Είναι τελείως δυνατό. Μια κρούστα πίτας που χρησιμοποιεί λάδι αντί να είναι όχι μόνο μια ωραία αλλαγή από τη συνηθισμένη, αλλά είναι επίσης πολύ πιο εύκολο να φτιάξετε - δεν χρειάζεστε ένα μπλέντερ ζαχαροπλαστικής ή έναν τροχό. Πρόκειται για μια τέλεια συνταγή κρούστας πίτας για αρχάριους αρτοποιούς ή για οποιονδήποτε εκφοβισμένο από την ανάγκη να κόψει το λίπος στο αλεύρι. Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή όταν βρεθείτε έξω από τη συντόμευση!
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 φλιτζανιού φυτικού ελαίου
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα (ή νερό, κρύο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι με ένα συρμάτινο χτύπημα.
Ανακατέψτε το λάδι μέχρι να συνδυαστεί.
Προσθέστε νερό ή γάλα μέχρι να αναμιχθεί πλήρως.
Τοποθετήστε τη ζύμη στη μέση πλάκας γυάλινης πίτας των 8 ή 9 ιντσών. Απλώστε τη ζύμη με τα δάχτυλά σας, καλύπτοντας το κάτω μέρος της πλάκας, επάνω κατά μήκος των πλευρών και πάνω από το χείλος.
Ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες συνταγών πίτας.
Απολαμβάνω!
Συμβουλές
- Η ζύμη είναι πιο ευέλικτη όταν γίνεται με ένα ελαφρώς αρωματισμένο λάδι όπως λαχανικό, κρόκο, κρόκος ή φιστίκι. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλλά είναι καλύτερο με μια νόστιμη πίτα σαν quiche.
- Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε λάδι καρύδας για μια πρόσθετη γεύση. Δεδομένου ότι το λάδι καρύδας είναι στερεό σε θερμοκρασία δωματίου, θα πρέπει να το θερμαίσετε ελαφρώς στο φούρνο μικροκυμάτων προτού το χρησιμοποιήσετε σε αυτή την κρούστα.
- Αν χρειάζεστε μια κορυφαία κρούστα και για την πίτα σας, μπορείτε να διπλασιάσετε αυτή τη συνταγή.
Συνταγή Ετικέτες:
- πόδι
- κρούστα ελαιοκάρπου
- επιδόρπιο
- Αμερικανός