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Pour une évaluation et une sélection judicieuses des colonies, le SSA recommande de former 50% de jeunes colonies par rapport au nombre de colonies de production. La période de floraison des pommiers, du colza et des érables sycomores est idéale pour cela. La création de jeunes colonies avec couvain et de nucléi avec couvain regroupé fonctionne déjà très bien à partir de la pleine floraison de la dent-de-lion. La période de floraison de la dent-de-lion, du pommier, du colza et de l’érable sycomore est également idéale pour la reproduction des reines.
Les différentes méthodes de formation des jeunes colonies sont décrites en détail dans les aide-mémoire 1.4.2. - 1.4.7., la reproduction des reines dans la ruche Mini Plus et dans la ruche Laurenz dans les aide-mémoire 4.6.1. et 4.6.2. ().
Les activités apicoles les plus importantes sont clairement présentées dans le modèle du concept d'exploitation (y compris les liens vers les aide-mémoires et les vidéos) :