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Nuovi studi dimostrano gli effetti benefici della colazione.
I dietisti sono concordi nell'affermare che la colazione si un pasto molto importante durante al giornata. Da uno studio inglese ora arriva un'ulteriore conferma. I ricercatori dell'Università di Bath hanno infatti evidenziato in una ricerca pubblicata sull'American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism che la colazione ha due effetti positivi sul metabolismo: fa "bruciare" più carboidrati durante lo sporte e accelera il metabolismo del pasto successivo.
"Questo è il primo studio che esamina i modi in cui la colazione prima dello sport influenza le nostre risposte ai pasti dopo l'attività fisica. Abbiamo scoperto che, rispetto a saltare la colazione, farla prima dello sport aumenta la velocità con cui digeriamo, assorbiamo e metabolizziamo i carboidrati che potremmo mangiare dopo", spiegaJavier Gonzales, citato da Ansa.it, fra gli autori dello studio.