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26 novembre 2014
Le gavage des oies
Une vidéo nous montre comment un animal peut être considéré quand il s'agit de l'utiliser pour la consommation, par conséquent comme valeur marchande.
Je me souviens de l'histoire des oies qui accompagnaient toujours leur propriétaire à l'entrée de l'église pour la messe du dimanche et l'attendaient pour la sortie. Tout animal a une sensibilité qui peut nous aider à rejoindre la nôtre dans un monde où la rationalité prend très souvent le dessus.
La vidéo tournée dans le Périgord montre à quel point l'animal est réduit à n'être qu'une fabrique de foie gras mais aussi comment l'employé est réduit à n'être qu'un enfileur d'aliment dans la gueule de ces oiseaux. En minimisant pareillement la valeur d'un animal, on constate en même temps comment on diminue la dignité d'un être humain et tout son potentiel créatif.
Ainsi donc, ceux qui mangent du foie gras, se rendent-ils compte de ce qu'ils avalent et intègrent dans leurs corps? Tout ce que l'animal a vécu de douloureux et tout ce que l'employé a vécu de contraintes personnelles pour en arriver à de tels gestes?