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Das brauchst du:
- Zwei Gläser
- Wasser
- Ein Ei (hart oder weich)
- Speisesalz (etwa 2 Esslöffel)
Bild: Manuel Bucher
Einfacher geht es, wenn du nicht festes Salz hinzugibst, sondern eine Salz-Lösung vorbereitest. Hierzu gibst Du einfach so viel Speisesalz in ein zweites Glas mit Wasser, bis sich kein Salz mehr löst. Dann kannst Du diese Lösung langsam in das Wasser mit dem Ei geben.
Das Ei sinkt am Anfang zu Boden, da es schwerer ist als Wasser (genauer gesagt: seine Dichte ist grösser als die des Wassers). Gibt man nun langsam Salz hinzu, löst sich dieses in Wasser. Man macht das Wasser damit sozusagen schwerer (oder: man erhöht dabei schrittweise die Dichte des Wassers). Am Ende ist die Dichte des Wassers grösser als die des Eis. Das Ei kann nun im Wasser schwimmen. Man sagt auch: Das Ei hat "Auftrieb".