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Uma pequena destilaria de Berna deixou de produzir gin para fazer desinfetantes para as mãos.
A destilaria Matte BrennereiLink externo diz que está improvisando para salvar o seu negócio e ajudar as pessoas a evitarem a contaminação por coronavírus. Lavar as mãos com álcool mata os vírus.
A destilaria começou a usar o álcool destinado a fazer gin, absinto e vodca para produzir o seu desinfetante "Desilat". Foram encomendadas quantidades extra de etanol e materiais de embalagem e alguns aditivos para tornar o álcool menos agressivo à pele. A pequena empresa alugou um antigo ringue de boxe para estocar a nova produção destinada à luta contra a Covid-19. O cliente é a rede de supermercados Coop, uma das maiores da Suíça.
Quando o gin fica mais tônico
A Matte Brennerei, criada em 2016 com a ajuda de um financiamento participativo, mantem um bar que oferece degustação e oficinas de fabrico de gin, que normalmente complementam a receita da empresa. Mas as coisas se acalmaram quando o vírus começou a se espalhar e a Suíça entrou em confinamento. A empresa tentou, então, encontrar novas maneiras de manter seus cinco funcionários trabalhando.
Entretanto, a demanda por desinfetante aumentou, com farmácias e supermercados incapazes de acompanhar a demanda. O Ministério da Saúde suíço deu às destilarias uma dispensa especial para que elas pudessem produzir desinfetante. Agora os funcionários da Matte Brennerei estão trabalhando a todo o vapor para preparar as encomendas.
Adaptação: Fernando Hirschy, swissinfo.ch