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Wassermanagement eines globalen Nahrungsmittelunternehmens
Freitag, 12. Oktober 2007 | 10:00 Uhr
Freitag, 12. Oktober 2007 | 10:00 Uhr
Referent
Organisation
Er schildert das Wassermanagement eines globalen Nahrungsunternehmens. Der Referent bestätigt Zugang zu Wasser und Entsorgung als Menschenrecht für den persönlichen Gebrauch und im Haushalt und insistiert auf Umsetzung. Nestlé braucht sauberes Wasser für die Herstellung von Produkten, die Konsumenten für deren Zubereitung. Sorgfältiger Umgang mit dem Wasser sichert auch für Nestlé die Zukunft. Frutiger bemerkt, dass für die Herstellung von einem Liter Ethanol auf bewässerter Maisbasis bis zu 3’700 l Wasser benötigt werden. Nestlé legt grossen Wert auf das Rezyklieren von Wasser in seinen Betrieben, z.B. in Milchfabriken in China und Kaffeefabriken in Thailand, eine Kläranlage wird in Nigeria betrieben. Die Sensibilisierung der nächsten Konsumentengeneration ist in Nestlés ureigenem Interesse. Der Konzern arbeitet mit „WET Projekten“ an Primar- und Sekundarschulen in Pakistan und Afrika. Besseres Wassermanagement wird Lieferanten und (Klein-)Farmern in Pakistan, China und Äthiopien nahe gebracht. Wasserprojekte für das Gemeinwesen sind unter anderem in Mozambique, Indien, Südafrika und Ruanda zu finden. In Kolumbien gibt es ein Programm zur Verminderung des Wasserverbrauchs in der Kaffeeproduktion. Nestlé hat eine Sustainable Agriculture Initiative (SAI) lanciert und zusammen mit einigen Konzernen wie Danone und McDonald’s im Sinne des Global Impact der UNO ein „CEO Water Mandate“ propagiert.
Christian P. Frutiger is a dual Swiss and British national. He joined the Public Affairs Department of Nestlé S.A. in March 2007, coming from the International Committee of the Red Cross (ICRC).
At Nestlé, Mr. Frutiger is handling human rights issues, relations with major humanitarian and development organizations in Switzerland and globally, participation in the UN Global Compact, as well as Public Affairs communications in French and German.
With the ICRC, Mr. Frutiger spent a number of years in the field, including Colombia, West Africa, Afghanistan, and Chechnya. He worked in the management and coordination of humanitarian operations, as well as in external and media relations functions. At the ICRC’s headquarters in Geneva, he was more recently in charge of donor relations with key Governments and Red Cross Societies accounting for over 40% of the ICRC’s annual income.
Mr. Frutiger is a graduate of the University of Geneva and holds an Executive Master of Science in Communications Management from the University of Lugano.
Prior to joining the ICRC he was an independent translator and interpreter. A native German speaker, he is fluent in English, French, Spanish, and Russian.
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