Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03524.jsonl.gz/2300

Exklusiv für Mitglieder
Der Konsum von pflanzlichen Lebensmitteln boomt. Viele Menschen haben ihr Verhältnis zum Essen positiv verändert: Es wird geschätzt, dass ganze 50 % der Europäer ihren Fleischkonsum inzwischen reduziert haben[1]. Das bedeutet, dass das Interesse an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und pflanzlichen Alternativen im Allgemeinen gestiegen ist und du wahrscheinlich auch Leute kennst, die sich für diese Ernährungsweisen entschieden haben. Hier ist ein kurzer Leitfaden zu den wichtigen Dingen, die du wissen musst, wenn du einen «fleischlosen» Gast zu Tische hast.