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Es ist der Honig der Sportler par excellence, weil er hochwertige Fruktose und zahlreiche Spurenelemente wie Zink, Kupfer, Magnesium, Eisen, Mangan enthält.
Zutaten: Hedysarum coronarium Honig
Verpackung: Glas: 125g, 250g, 500g
Servierempfehlung:
Er ist schlechthin der Honig des Sportlers, weil er qualitativ hochwertige Fructose und viele Spurenelemente wie Zink, Kupfer, Magnesium, Eisen, Mangan enthält.
Aussehen: Er zeigt fast transparente Farbe.
Duft: wie der Geschmack, zart und süss, wenn auch mit einem leicht bitteren Nachgeschmack
Allergene: Es enthält keine Allergene.
Anlass: Frühstück, Brunch, Festlicher Anlass, Dessert, Für Sie und Ihre Gäste
Die Kristallisation
Die Kristallisation des Honigs ist ein natürlicher Prozess, der echtes Produkt angibt.
Wenn Sie den flüssigen Honig mögen, Schmelzen Sie ihn in einer Bain-Marie, ohne die 40º zu überschreiten.
IMKEREI ALBEE
Die Firma "Albee" besitzt ein Bienenhaus, das sich in einem unberührten Gebiet, San Gregorio, an den Hängen der Sieben Brüder (Sette Fratelli) befindet. Das Gebiet ist mitten in einem Korkeichenwald, reich von Erdbeerbäumen, Myrte und Essenzen des Mittelmeerwäldern wie Zistrose, wilder Lavendel und Heidekraut. Dank dieser Vegetation und ihrer Blüte, kann sie eine große Vielfalt des Honigs produzieren: Asphodelus - und Mediterranen Macchia Honig im Frühling, Eukalyptushonig im Frühsommer und herb Erdbeerbaumhonig im Herbst.
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