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Torta di fragole**
Per una torta di fragole
Per una torta di fragole
Ingredienti
- 1 base doppia di biscotto già pronta, ad es. M-Classic
- 1 kg di fragole fresche
- 375 g di Sanissa au beurre
- 1 vasetto di confettura di fragole, ad es. Favorit
- 1 pacchetto di glassa rossa per torte
Materiale
- Sac à poche
Preparazione
1
Mescolare la Sanissa au beurre e la confettura di fragole rendendo il composto cremoso.
2
Stendere 1/3 di crema Sanissa sulla prima base di biscotto, adagiarvi la seconda base di biscotto e stendere ancora 1/3 di crema Sanissa, mettendo in fresco il resto della crema per il bordo e il topping.
3
Lavare le fragole, asciugare picchiettando e dividere a metà.
4
Disporre in cerchio sulla torta le fragole a metà.
5
Seguendo le istruzioni, mescolare la glassa per torte, ricoprire la torta e lasciar raffreddare.
6
Dopo aver lasciato raffreddare la crema Sanissa, spalmarla sul bordo e decorare a piacere, ad esempio rivestendo il bordo con mandorle in scaglie. Riporre la torta in fresco fino al momento di servire.