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La thérapie par les sangsues se base sur le principe de détoxication (cf. les méthodes de détoxication ou de détoxination). Les sangsues sont déposées sur la partie du corps à traiter (endroits où les troubles se manifestent). En suçant le sang, elles libèrent, par la salive, des substances ayant un effet anticoagulant et anti-inflammatoire, ce qui stimule la circulation sanguine.
L'utilisation de sangsues médicinales (Hirudo medicinalis) est aussi connue sous le nom de "hirudothérapie".
But: Favoriser la circulation, améliorer la guérison des plaies, soulager des douleurs