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CIKO Kartoffeln
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Was passiert wenn Kartoffeln dem Licht ausgesetzt gelagert würden?
Welche Kartoffel ist abgebildet?
Welches spezielle Gerät braucht man um Waffelkartoffeln herzustellen?
Wenn wir Kartoffeln blanchieren wollen, stehen uns drei Möglichkeiten zur Verfügung. Nennen Sie die drei Möglichkeiten.
Welche Hauptzutaten hat die Dauphine-Masse?
Beschreiben Sie:
Berny-Kartoffeln
Kartoffel können auch in Stäbchen geschnitten werden.
Wie heissen die Schnittarten?
Frittierte Kartoffeln sind sehr beliebt. Welche der folgenden Beispiele gehören nicht zu den frittierten Kartoffeln?
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