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04.01.2019
Die EU erwartet einen Rückgang der Apfel-, Pfirsich-, Nektarinen- und Tomatenernte
(freshplaza.de) - Die Europäische Kommission hat einen „Bericht über die landwirtschaftlichen Aussichten für die EU 2018-2030“ veröffentlicht, in dem sie Prognosen nach Sektoren vornimmt und im Obst- und Gemüsesektor Äpfel, Pfirsiche/Nektarinen und Tomaten analysiert, wobei sie in den drei Fällen einen leichten Rückgang der Produktion sowie einen Rückgang des Verbrauchs von Pfirsichen/Nektarinen und Tomaten und eine Stabilisierung bei Äpfeln voraussieht. Für die Frucht wird ein Wachstum des biologischen Anbaus vorhergesagt.
Der „Bericht über die landwirtschaftlichen Aussichten für die EU 2018-2030“ enthält Prognosen für eine breite Palette von Agrarerzeugnissen, darunter Fleisch, Ackerfrüchte, Milch und Milchprodukte sowie Obst und Gemüse. Der Bericht analysiert zudem die Entwicklung der landwirtschaftlichen Einkommen und die Umweltaspekte der EU-Landwirtschaft, einschließlich einer kurzen Analyse der ökologischen Erzeugung für jeden Teilsektor.
Im Falle von Äpfeln wird die EU-Produktion von 12,7 Millionen Tonnen im Jahr 2018/2019 auf 12,4 Millionen Tonnen im Jahr 2030 steigen. Obwohl die Produktivität bis 2030 gegenüber dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre um 9% steigen wird, werden die Auswirkungen auf die Produktion nicht spürbar sein, da die Fläche voraussichtlich um 10% gegenüber 2018 zurückgehen wird. Die Fläche wird insbesondere in Polen zurückgehen, wo sich der Sektor in einer Umstrukturierungsphase befindet.
In dem Bericht wird erläutert, dass der Verbrauch von Obst und Gemüse aufgrund der gesundheitlichen Motivation und der zunehmenden Verfügbarkeit dieser Produkte auf den „neuen“ Märkten (z. B. in Tankstellen, Bars, Bars usw.) voraussichtlich leicht ansteigen wird. Der Verzehr von frischen Äpfeln dürfte diesem Trend jedoch nicht folgen, da die Verbraucher neue Geschmäcker und leicht zu verzehrende Produkte wie Früchte oder tropische (vorgeschnittene) Beeren bevorzugen, die, neben Äpfeln, regelmäßig in den Supermarktregalen angeboten werden.
Bei Pfirsichen und Nektarinen wird die Produktion von 4,1 Millionen Tonnen in der EU im Jahr 2018 auf 4 Millionen Tonnen im Jahr 2030 steigen. Die durchschnittliche Produktivität wird im Vergleich zum Durchschnitt der Jahre 2012-2017 um 8% steigen, aber das Wachstum wird durch einen Rückgang der Anbaufläche ausgeglichen (-0,7% weniger als im Jahresdurchschnitt). Eine Umstrukturierung des Sektors wird in Spanien erwartet; die Produktion ist nach Angaben der Kommission zwischen 2012 und 2017 um 54% gestiegen. Der Pfirsich- und Nektarinenkonsum wird aufgrund der Konkurrenz durch andere Sommerfrüchte wie Melonen, tropische Früchte und Beeren um durchschnittlich 0,4% pro Jahr sinken.
Für den Frischverbrauch von Tomaten deuten die Prognosen der Kommission auf einen Rückgang der Produktion von derzeit 7 Millionen Tonnen auf 6,8 Millionen Tonnen im Jahr 2030 hin. Die Erträge werden durch die Verlängerung der Kampagnen in den wichtigsten Erzeugerländern steigen. Der Verbrauch wird von derzeit 14 Kilo pro Kopf auf 13,7 Kilo pro Kopf leicht sinken.
Im Bereich des ökologischen Landbaus erklärt die Kommission, dass das Obst das wichtigste Segment auf dem Bio-Markt in der EU sei. Im Jahr 2016 entfielen rund 6% der Apfelfläche (30.000 Hektar) auf Bio-Äpfel und weitere 3% (15.000 Tonnen) auf die Umstellungsphase. Italien ist mit 100.000 Tonnen der wichtigste Produzent von Bio-Äpfeln in der EU. Die Erträge betragen 31 Tonnen pro Hektar, was 70% der Produktivität der traditionellen Landwirtschaft entspricht.
Die Anbaufläche des ökologischen Anbaus von Pfirsichen und Nektarinen in der EU belief sich 2016 auf 3.000 Hektar, 0,6% der Gesamtfläche. 1.800 Hektar befanden sich in der Übergangsphase. Italien ist mit 1.500 Hektar das Land mit der höchsten ökologischen Produktion, gefolgt von Spanien mit 550 Hektar und Frankreich mit 500 Hektar. Zwischen 2012 und 2016 wuchs die Fläche in Spanien um 26% und in Frankreich um 41%. Mit einer Produktion von rund 4.000 Tonnen erreicht Spanien im biologischen Anbau dieser Früchte eine Produktivität von 14 Tonnen pro Hektar; 74% der Produktivität im traditionellen Anbau.
Aufgrund der gestiegenen Nachfrage erwartet die Kommission ein Wachstum beim ökologischen Anbau von Äpfeln, Pfirsichen und Nektarinen.
Die im Bericht dargelegten Prognosen und Perspektiven wurden auf der jährlichen EU-Agrarkonferenz diskutiert, die am 6. und 7. Dezember 2018 in Brüssel stattfand und an der FEPEX teilnahm.