Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03217.jsonl.gz/1062

Weingutinfo
Charles J. (Chuck) Wagner
Caymus Cabernet Sauvignon 2014
Caymus Weinberg
Das Weingut Caymus ist ein familiengeführtes Weingut im wunderschönes Napa Valley in Kalifornien. Als Chuck Wagner von seinen Eltern Charlie und Lorna gefragt wurde, ob er mit ihnen ein Weingut gründen möchte, war er sofort Feuer und Flamme – obwohl er gerade erst die High School abgeschlossen hatte. Er hätte sich keinen besseren Start in sein Berufsleben wünschen können. Bis heute wird seit über 40 Jahren hochwertiger Cabernet Sauvignon hergestellt, der mit intensiven Fruchtaromen und ausgereiften Tannin begeistert. Neben den zwei Cabernets wird auch ein Zinfandel produziert. Die fabelhaften Rotweine sind "uniquely Californian" und betonen das kalifornische Terroir auf eine einzigartige Weise.
Chuck Wagner
Wir haben den Wunsch, etwas Besonderes zu machen, und wir tun unser Bestes, um die besten Weine herzustellen, die wir können.
Was lange währt, wird endlich... Wein!
Der Wunsch von Chucks Eltern, ein Weingut zu gründen, kam nicht von ungefähr: seit ihre Vorfahren im 19. Jahrhundert in das Napa Valley immigriert sind, beschäftigten sich die Familien mit dem Weinbau. Durch die gemeinsamen Interessen lernten sich schließlich Chucks Eltern kennen und lieben. Am 16. Januar 1919 wurde in den USA der Volstead Act beschlossen, der die Herstellung von Wein zum Verkauf verbot Die bis dato geringe Produktion Wein der Familien wurde eingestellt und die Familien konzentrierten sich auf andere agrarwirtschaftliche Tätigkeiten, auch als das Verbot 1933 aufgehoben wurde – bis Chuck mit seinen Eltern die Caymus Vineyards Anfang der 1970er Jahre gründete.
Das Steckenpferd: der Cabernet Sauvignon
Im Jahr 1972 vinifizierten die Wagners ihren ersten Jahrgang, bestehend aus 240 Kisten Cabernet Sauvignon. Im Laufe der Jahrzehnte hat sich nicht nur die Landschaft des Napa Valleys verändert, sondern auch die Weine. Das Napa Valley ist ein wunderschönes, agrarisches Land geworden, das einem großen, gepflegten Garten gleicht. Von Anfang an spezialisierte sich die Familie Wagner auf die Herstellung von hochwertigen Cabernet Sauvignon. Heute ist der Cabernet ist zu einem der am meisten geschätzten Weine der Welt geworden. Die heutige Produktion liegt bei 65.000 Kisten.
Die Rebe fällt nicht weit vom Stock
Seit über 40 Jahren haben die Wagners Caymus Vineyards gegründet. Heute sind sie sehr stolz darauf, eine Kollektion von Weinen zu präsentieren, die für ihre Qualität und ihre Struktur bekannt sind und dem kalifornischen Charakter einen ganz besonderen Ausdruck verleihen. Das Weingut wird von der ganzen Familie zusammen bewirtschaftet, Charles Frau und seine vier Kinder helfen ihm dabei. Neben Caymus Vineyards hat Chuck mit seinen zwei ältesten Kindern, seinem Sohn Charlie und seiner Tochter Jenny weitere Weinlinien geschaffen: Conundrum, Emmolo, Mer Soleil und Red Schooner.