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Alles rund um Süsskartoffel
Wie wird Süsskartoffel zubereitet?
Botanisch ist die Süsskartoffel nicht mit der Kartoffel verwandt, hat jedoch die gleichen Kocheigenschaften. Die Schale kann ohne Probleme mitgegessen werden.
Wie schmeckt Süsskartoffel?
Die Süsskartoffel hat einen süssen Geschmack, der durch den enthaltenen Zucker entsteht.
Wie wird Süsskartoffel am besten gelagert?
Sie ist kühl (nicht im Kühlschrank!) und dunkel bis zu zwei Wochen lagerbar.
Von wo kommt die Süsskartoffel ursprünglich?
Die Süsskartoffel ist eines der ältesten Gemüsesorten und wurde bereits vor 10'000 Jahren in Zentral- und Südamerika gegessen. Die Seefahrer brachten das Gemüse nach Europa.