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Gia la quarta giada quest onn ha l'Uffizi federal per agricultura auzà il contingent da duana per il paintg. Cun questa quantitad duai vegnir cuvrì il basegn naziunal enfin la fin da l’onn. La raschun ch'i ha memia pauc paintg en Svizra è ch'ins fa cun la gronda part dal latg chaschiel. Plinavant saja insumma vegnì producì damain latg che spetgà. Quai ha l’uffizi communitgà la gievgia. En media dovra la Svizra mintg'onn 40’000 tonnas pischada. Quest onn duain vegnir importadas radund 5'100 tonnas che correspundan a radund 13% dal basegn.
Or da l'archiv
Tranter paintg da cuschinar, paintg spezial e paintg ord groma da scharun datti grondas differenzas dal gust e da l'aroma sco er da la consistenza.