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Diese sehr feine Bäckerstärke ist perfekt zum Bestäuben der Arbeitsfläche und vereinfacht somit das Ausrollen von Fondant und Marzipan. Du verhinderst dadurch das Ankleben auf der Ausrollfläche.
Anwendung
Bäckerstärke ist die ideale Ausrollhilfe: einfach etwas Bäckerstärke auf die Arbeitsfläche geben und danach Rollfondant darauf ausrollen. Dadurch verhinderst Du ein Ankleben an der Arbeitsplatte. Natürlich kannst Du diese Bäckerstärke auch verwenden, um Deine Backformen nach dem Einfetten zu bestauben und Du verhinderst ein Ankleben der Kuchen an der Form.