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Quanto tempo puoi conservare il formaggio prima che si spenga?
Informazioni molto importanti per il tuo tagliere di formaggi natalizi.Getty Images
Esempi: Parmigiano, Cheddar, Grana Padano
Sito web alimentare Tavolo degustazione diciamo che i formaggi a pasta dura non aperti possono durare in frigorifero da due a quattro mesi e nel congelatore fino a otto mesi. Una volta aperto, consumare entro sei settimane.
Considerando che possiamo superare una confezione di pecorino sulla pasta in 7 giorni, sei settimane sono più che sufficienti.
Formaggi semiduri e semiduriGetty Images
Examples: Brie, Mozzarella, Feta, Gorgonzola
Poiché i formaggi a pasta molle contengono più umidità rispetto a quelli a pasta dura, non dureranno a lungo (anche in frigorifero) e quindi devono essere consumati entro due settimane dall'acquisto.
Tavolo degustazione dillo anche se puoitecnicamenteconservare il formaggio morbido nel congelatore, significherebbe perdere la consistenza soffice e soffice - e nessuno lo vuole.
Per ottenere i migliori risultati, conserva i formaggi a pasta molle nella loro confezione chiusa fino a quando non sei pronto per usarli, quindi consumali il più rapidamente possibile.
Questa è una sfida che siamo disposti ad accettare.Storia correlata