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1Cherry-Tomaten waschen und vierteln. Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel in feine Ringe und Oliven in kleine Würfel schneiden schneiden. Rucola waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Salakis würfeln.
22 EL Öl, Essig und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Zu den Salat-Zutaten, die frischen Kräuter dazugeben und mit dem zubereiteten Dressing vermischen.
3Getrocknete Tomaten, 6 EL Öl und Pinienkerne pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ciabatta längs aufschneiden und halbieren. Ciabattaviertel mit Tomatenpesto bestreichen, mit der Salatmischung belegen und servieren.