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Les frères Joseph et Victor Andrey de Chésalles ont acheté le droit de scierie que possédait Jean Sieber, meunier à Copy. Ils ont utilisé l’eau du ruisseau de Copy pour actionner une batteuse. Vers 1874, ils ont modernisé leur installation en remplaçant la roue à aubes par une turbine. Au cours des ans, leur entreprise s’est développée : elle comptait un moulin, un pressoir à huile, un pilon à os et finalement, l’eau servait également à produire de l’électricité jusqu’en 1957. Le moulin a été transformé en habitation dans les années 70.