Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01264.jsonl.gz/781

Olio
In un pentolino sciogliere l'olio, versarlo in una ciotola e farlo intiepidire.
Composto
Tritare grossolanamente le albicocche e il mango, metterli nel cutter insieme alle mandorle e all'acqua, quindi salare. Grattugiarvi la scorza di limetta, spremervi 2 c. di succo di limetta, unire l'olio di cocco e frullare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo, compatto e modellabile.
Dare la forma
Stendere il composto un po' alla volta tra due fogli di carta da forno, a uno spessore di ca. 1 cm, cospargerlo con i fiocchi di cocco su ciascun lato. Tagliare a rombi.