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«Im Rheintal hat es keinen Blütenhonig», sagt Hans Züst, Präsident des Imkerverbandes St. Gallen-Appenzell. «Im Fürstenland und teilweise bis ins Toggenburg gibt es zwar Blütenhonig, aber ich würde von einem durchschnittlichen Ertragsjahr sprechen.»
Zudem rät Hans Züst den Imkern dringend, mit der Honig-Produktion für diese Saison aufzuhören und mit der Behandlung der Bienen gegen die Varroa-Milben zu beginnen. Die Milben konnten sich aufgrund des milden Winters sehr gut entwickeln. Der Honig, der während der Behandlung der Bienen produziert wird, kann nicht konsumiert werden, weil er Rückstände der Behandlungsmittel enthalten könnte.