Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07160.jsonl.gz/1183

La première laiterie de la famille Sciboz, ouverte par Ernest Sciboz en 1920. La laiterie du Pratzet située entre La Roche et le Mouret.
Ernest Sciboz à l'âge de 40 ans
La laiterie en 1920
Gilbert Sciboz à l'âge de 18 ans
C'est pour son ami, l'artisan fribourgeois bien connu Jean-Paul Stutzmann, que Gilbert Sciboz prépara la première fondue "prête à l'emploi", permettant ainsi à tout un chacun, de réussir à coup sûr leur fondue.
La fromagerie est invitée à participer à l'Expo 64 à Lausanne, où est également présenté la célèbre sculpture "Eureka" de l'artiste fribourgeois Jean Tinguely.
La Fromagerie est le fournisseur officiel des fondues Moitié-Moitié pour l'Expo 64.
La fromagerie et la cave à fromages
Salon des arts ménager Lausanne 1970. Démonstration et dégustation du mélange pour croûte au fromage
en 2000
Pierre et Isabelle Eichenberger