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Description
En 1827, George Ballantine a ouvert une petite épicerie à Edimbourg, en Ecosse. Relié à elle, il avait aussi un magasin de vins et de spiritueux, puisque depuis 1823 une loi réglementait la combustion privée de scotch whisky. En 1853, le véritable succès de la marque Ballantine a pris son envol: selon la loi, le soi-disant mélange était autorisé. Dès lors, il a été possible d’assembler des whiskys de malt et de grain vieillis différemment. En 1938, les armoiries de la maison Ballantine ont été ajoutées: le drapeau écossais, associé aux quatre ingrédients clés pour fabriquer du bon scotch whisky: l’orge, l’eau, la distillation en Pot Still et les fûts de chêne. La marque Ballantine est aujourd’hui considérée comme l’une des plus célèbres marques de scotch whisky au monde et est numéro un en Europe. Surtout parce qu’il est relativement bon marché, le Ballantine’s Finest Blended Scotch Whisky n’est absent d’aucun bar, que ce soit à domicile ou dans la restauration.