Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03533.jsonl.gz/2321

Dampf
Bei Wasser ist die Volumenzunahme bei der Verdampfung extrem gross. Bei Atmosphärendruck benötigt 1 kg Wasser 1 Liter Volumen, 1 kg Sattdampf aber 1670 Liter Volumen.
Die erforderliche Energie zur Veränderung des Aggregatszustandes bei Wasser ist in untenstehender Grafik dargestellt. Man kann sich vorstellen, dass man 1 kg Wasser kontinuierlich eine Heizleistung von 1 kW zuführt und die Temperatur über die Zeit aufzeichet. Die zugeführte Energie bezeichnet man als Enthalpie kJ/kg. Dort wo die Temperatur pro Zeit zunimmt spricht man von sensibler (fühlbarer) Wärme, den Bereich, wo sich die Temperatur nicht ändert, nennt man latente (verborgene) Wärme.