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Il y a plus de 150 ans, les Écossais produisaient la majorité de leurs whiskys illégalement pour économiser des impôts. À l’époque déjà, le whisky de l’île d’Arran comptait parmi les meilleurs. Mais en 1837, la dernière distillerie a cessé son activité et pendant plus de 150 ans, il n’y avait plus de whisky local sur l’île.
Le 29 juin 1995, avec les premières démarches se réalisait le rêve d’une nouvelle distillerie d’Arran. L’inauguration officielle suivit le 17 août 1995. Le soleil brillait, et deux aigles royaux tournaient dans le ciel au-dessus de la montagne proche de Lochranza. Bon nombre de participants ont considéré cela comme un présage favorable.
La base du Arran Single Malt est l’eau pure du Loch Na Davie qui est acheminée à la distillerie par six cascades. Dans la distillerie Lochranza au nord de l’île, toutes les étapes de la production (sauf le maltage) sont effectuées par une petite équipe expérimentée utilisant des méthodes traditionnelles. Le distillat est ensuite stocké dans des fûts sélectionnés sur l’île et finalement marié pour les différentes expressions ; ils ne sont jamais filtrés à froid et aucun colorant n’est ajouté.
Depuis lors, The Arran Malt s’est fait un nom avec de nombreuses finitions spéciales, proposant récemment la série limitée d’«Icons of Arran», épuisée en très peu de temps.