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Far dorare leggermente l'olio e la cipolla ed aggiungere poi i pomodorini lavati e tagliati a metà, aggiungendo poi sale e pepe.
Rosolarli per circa 15 minuti e passarli poi al setaccio.
Tagliare nel frattempo il gorgonzola Cremoso DOP, il Galbanino e il Bel Paese a dadini e cuocere la pasta.
Quando la pasta sarà al dente scolarla e in una pirofila da forno aggiungerci prima la salsa e poi i formaggi dadolati.
Amalgamare bene il tutto.
Mettere poi in superficie un po' di parmigiano e passare nel forno caldo per 10 minuti.