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Alle pendici del Monte Elgon (un vulcano di 4'321 metri d'altezza che la popolazione chiama "Masaba"), sono state rimesse in funzione 6 stazioni di lavaggio del caffè. Agronomi locali hanno dato formazione ai piccoli contadini, aiutandoli ad adottare metodi di coltivazione più ecologici, in grado di salvaguardare la fertilità del terreno: colture miste (vs. le monocolture), concime organico, potatura regolare e raccolta a mano delle ciliege.Jean-Claude Luvini ha conosciuto questo progetto nel 2010, durante un viaggio in Uganda. Al ritorno, ha deciso di far conoscere questo caffè anche in Svizzera.
Masaba Coffee collabora con fondazioni ed enti che si occupano della reintegrazione professionale di persone in difficoltà (in disoccupazione, invalidità o detenzione). Una parte dei ricavi continua ad essere devoluta all'Associazione per la Cooperazione fra Ticino e Uganda, destinata alla costruzione di scuole per bambine in Karamoja, regione semi-desertica al nord dell'Uganda.