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Ein paar Wochen bevor er die indische Halbinsel verlässt, wird dieser Kaffee auf einzigartige Weise zubereitet: nachdem er sonnengetrocknet wurde, wird dieser Kaffee der Feuchte des Monsuns ausgesetzt. Dieses Verfahren verleiht ihm einen würzigen Duft, der leicht an Pfeffer erinnert, ebenso erinnert er etwas an geröstetes Getreide. Ein Kaffee mit Holzaromen, einem kräftigen Körper und einem wenig ausgeprägten Säuregehalt. 250 Gramm Bohnenkaffee.
Kategorie Kaffee