Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07095.jsonl.gz/1073

L’influence de la hauteur de coupe, du préfanage et de l’emploi d’agents conservateurs d’ensilage sur la valeur nutritive et la qualité fermentaire des ensilages a été étudiée dans le cadre d’un essai. En automne 2006, un mélange de prairie temporaire a été coupé à une hauteur de 3-4 cm ou de 7-8 cm. La moitié de chacun de ces fourrages a été directement ensilée. L’autre moitié a été préfanée et ensilée le lendemain à une teneur en matière sèche (MS) plus élevée. En outre chacune de ces variantes a été ensilée avec ou sans adjonction d’agents conservateurs d’ensilage. Ces conservateurs étaient d’une part un sel d’ensilage et deux préparations à base de bactéries lactiques d’autre part. Pour les fourrages ensilés directement, la hauteur de coupe a fortement influencé la teneur en cendres et en NEL du matériel de base et des ensilages. Un léger préfanage a suffi à réduire la teneur en cendres. En raison d’une teneur élevée en nitrates dans le matériel de base, il n’y a pas ou presque pas eu de fermentations butyriques dans les ensilages. En revanche, il est apparu que les ensilages dont la teneur en MS était inférieure à 20% présentaient des teneurs élevées en acide acétique et par conséquent une réduction du nombre de points sur l’échelle DLG. L’emploi d’agents conservateurs a permis d’améliorer certains points. Par exemple, la qualité des ensilages produits à partir de fourrages humides et fortement souillés s’est accrue grâce au sel d’ensilage. Un effet favorable d’une des deux préparations à base de bactéries lactiques a été constaté pour les fourrages légèrement préfanés.
Le type botanique, le cycle de végétation et le stade phénologique ne sont pas les seuls facteurs qui influencent la qualité des ensilages d’herbe issus des prairies permanentes à utilisation intensive.
Distribués aux porcs, les aliments non adaptés à la consommation humaine n’affectent ni leur performance de croissance ni la composition de leur carcasse. Une solution prometteuse pour réduire le gaspillage alimentaire.
Agroscope, Université de Milan
Les chevaux sont utilisés sur différents types de sols, qui n’absorbent pas tous de la même manière les forces d’impact sur leurs sabots, leurs membres et leur corps entier. D’où la grande importance de mesurer objectivement les caractéristiques fonctionnelles des sols équestres.