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Leuchtendes und sattes Strohgelb. Wein mit einem feinen und delikaten Bouquet, von großer Komplexität. Anklänge von Zitrusfrüchten unterstützt durch angenehme Röstnoten. Im Gaumen Charakter und Eleganz. Ausdauernd und ausgewogen, mit einer ausgezeichneten Struktur und gutem Alterungspotential.
Mittelschwere lehmige Böden aus einem Gemisch aus Gesteinen vulkanischen Ursprungs und Gletschermoränen. Gewisse Parzellen des Chardonnay und Pinot Noir sind leicht kalkhaltig.
55% in neuen und 30% in einjährigen, französischen Barriques; 15% in Granitbehältern.
Das Weingut Gialdi wurde 1953 von Guglielmo Gialdi gegründet, der auch gleichzeitig als Namensgeber des Unternehmens gilt. Ursprünglich war der Unternehmer ausschließlich im Weinhandel tätig, bevor Feliciano, der Sohn des Gründers, die ersten Rebflächen bepflanzte. Regelmäßige Investitionen und aufwendige Renovierungsarbeiten trugen viel dazu bei, dass das Weingut sich in ein erfolgreiches Unternehmen verwandeln konnte, das jährlich rund eine Million Kilo Beeren zu Wein verarbeitet.