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Retour dans les années 1970. Dans les Alpes et Pyrénées françaises, sont aménagées de gigantesques stations de sports d'hiver dans le cadre d'un projet d'État : le Plan Neige. C'est la naissance des Menuires, de Tignes, des Arcs ou encore de la Plagne. C'est l'époque d'un rêve, celui de l'or blanc. On prie les propriétaires de bien vouloir vendre leurs terres pour une bouchée de pain et, s'ils refusent, on les exproprie au nom de l'intérêt public. Mais il est un village qui a résisté ! Dans les Hautes-Alpes, la petite commune de Cervières a dit non : non à l'implantation d'une grande station, non à la bétonisation de sa haute vallée, non à la disparation de l'agriculture au profit de tourisme... non à Super-Cervières. Une lutte qui a porté ses fruits puisqu'avec sa douzaine d'agriculteurs pour 200 habitants, la commune compte actuellement l'une des plus fortes densités agricoles du Briançonnais. Pour autant, dans le village, il n'y a plus ni école, ni commerces... entre désir de préservation et tentation de développement, le cœur des Cerveyraines et des Cerveyrains balance.
Reportage : Marion Paquet
Réalisation : Rodolphe Bauchau