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Cominciate la preparazione dei vostri baci di dama con amaretti sciogliendo il cioccolato bianco a bagnomaria.
Una volta sciolto, mescolatelo in una ciotola con il Mascarpone.
A questo punto preparate il caffè e lasciatelo raffreddare.
Sulla parte piatta di ogni amaretto, adagiate un cucchiaino di crema. Quindi copritela con un altro amaretto.
Immergete velocemente il bacio dentro il caffè e mettetelo in un vassoio. Procedete nello stesso modo con tutti gli amaretti.
Conservate i vostri baci di dama con amaretti in frigo e serviteli all'occorrenza.