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Panama ist eher für seine Naturschönheit, Bananen und den Kanal bekannt als für seine Rums. Dies soll jedoch nicht über die Tatsache hinwegtäuschen, dass der Rum in dem kleinen, langgezogenen Land eine ganz grosse Rolle spielt. Die Produktion findet vorwiegend auf familiärer Ebene statt, wodurch eine überraschende Vielfalt an Geschmacksprofilen entsteht. Die weitaus bekannteste Marke ist der Ron Abuelo. Das Unternehmen wird zwar aktuell in der dritten Generation geführt, ist im Gegensatz zu so manch einem anderen Rumhersteller jedoch blutjung: Der „Grossvater-Rum“ entstand erst 1936, als der spanische Auswanderer und Zuckerhersteller Don José Varela Blanco dem Wunsch seiner drei Söhne folgte und sein Portfolio erweiterte. Die Firma Carribean Spirits Inc. ist derweil für den populären Ron Malecon verantwortlich. Abgesehen davon wird ein bedeutender Teil der heimischen Destillate an unabhängige Abfüller und Blending-Meister im In- und Ausland geschickt, die den Rum aus Panama für ihre eigenen Marken wie Rum Nation und Plantation Rum verwenden.
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