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Wir bewundern sein wunderschönes kupfergrünes Kleid, aus dem Akzente von geschnittenem Gras hervorgehen, das gerade in der Sonne getrocknet wurde, der Gaumen bestätigt diesen pflanzlichen Eindruck mit einem schlanken und energetischen Profil, das leicht tanninhaltig ist. Wir sind mehr in Energie als in Geschmeidigkeit.
Sehr ausgewogen, dieses Öl wird nur als Rohgewürz verwendet, sehr weich am Gaumen, sein besonderer Geschmack wird Ihre kulinarischen Zubereitungen sehr gut mit einem Hauch von Farbe ergänzen.
Das Nährwertprofil von Hanföl ist zwischen Omega 3 und 6 ziemlich ausgewogen. Sein Reichtum an Omega 6 (59,8 g / 100 g) wirkt sich positiv auf "schlechtes" Cholesterin aus. Sein Omega-3-Gehalt (16,7 g / 100 g) hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken, und Studien untersuchen die positiven Auswirkungen bei der Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit. Es enthält auch Omega 9, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Es liefert ein wenig Vitamin E, das die Zellalterung verlangsamt.
Die 1930 gegründete Ölmühle Vigean ist seit 3 Generationen berühmt. Das von Eric Vigean geführte Familienunternehmen ist mehr denn je eine französische handwerkliche Ölmühle im menschlichen Maßstab, die bestrebt ist, Ihnen mit ihrem Sortiment an hochwertigen traditionellen Bio-Ölprodukten volle Zufriedenheit zu bieten.
Gewicht: 25cl