Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/06926.jsonl.gz/568

Sortir la pâte du frigo et graisser légèrement le moule à muffins. Préchauffer le four à 180°C. Couper le brocoli en très petits bouquets et les blanchir brièvement à l'eau bouillante et les rincer sous l'eau froide.
Ingrédients
Préparation
Découper les tranches de pâte à l'aide d'un emporte-pièce rond (adapté au moule à muffins) et en chemiser les moules. Abaisser le reste de la pâte.
Couper les filets véganes en plus petits morceaux et les faire frire brièvement dans un peu d'huile. Remplir les moules avec les tomates en dés, les petits bouts d'artichaut, les petits bouquets de brocoli, les morceaux de filets véganes et le fromage râpé.
Mélanger le lait avec la crème et l'œuf ou la fécule de maïs. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Verser le mélange sur la garniture et faire cuire les quiches pendant environ 25 minutes au milieu du four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites . Les laisser refroidir dans les moules puis les sortir.