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Betty Bossi e Marché Restaurants Switzerland avviano una collaborazione e lanciano "Zopf & Zöpfli", un nuovo concetto di ristorazione rapida in luoghi ad alta frequentazione. Come suggerisce il nome, l'offerta consiste in Zopf in un'ampia gamma di varianti e dimensioni. Il primo punto vendita di "Zopf & Zöpfli" aprirà il 23 settembre 2016 alla stazione di Berna.
L'agenzia di branding SNK di Zurigo ha accompagnato il processo di sviluppo dalle idee iniziali alla presentazione alle FFS e all'esecuzione. Il compito principale era quello di sviluppare un comportamento e un'immagine del mittente che si legasse al patrimonio di Betty Bossi in modo contemporaneo. SNK ha progettato l'etichetta "Zopf & Zöpfli", ha definito il concetto di colore e la tipografia ed è stata responsabile dell'accattivante implementazione su imballaggi, tazze da caffè, bastoncini di zucchero ecc.