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Die Mitarbeitenden seien am Donnerstag über den Tod des langjährigen Patrons informiert worden. Seit Mai 2022 ist sein Sohn Fabian Chef des Hotels Uto Kulm auf dem Zürcher Hausberg. Giusep Fry war noch als Verwaltungsratspräsident tätig.
Im Jahr 1983, also vor genau vierzig Jahren, begann Fry im Uto Kulm zu arbeiten. 1999 konnte der umtriebige Bündner das Hotel samt Umschwung und Aussichtsturm kaufen.
In den darauffolgenden Jahren baute Fry den Betrieb laufend aus - oft zum Missfallen von Natur- und Heimatschützern und den Behörden. Anlass für Konflikte gaben illegale Bauten, Helikopterflüge oder die Gebühr für den Aussichtsturm.