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Sea Smoke Cellars ist ein kalifornisches Weingut in Santa Barbara County, die auf Premium Pinot Noir und Chardonnay konzentriert sind. Das Weingut wurde 1999 von Bob Davids in der Sta. Rita Hills bei Santa Barbera gegründet. Der Name der Weinkellerei wurde von dem kühlenden Nebel abgleitet, der in die Weinberge entlang des Santa Ynez Flusses getragen wird.
Alle Trauben, die in Sea Smoke Weine verwendet werden, kommen aus dem Weingut. Das Anwesen verfügt über 40ha (98 Hektar) von Reben mit 10 verschiedenen Pinot Noir Klone sowie 4ha (10 Hektar) Chardonnay gepflanzt. Die Reben sind auf einer Höhen zwischen 300-700ft (90-210m) über dem Meeresspiegel angepflanzt, was für abwechslungsreiche Wachstumsbedingungen sorgt. Sea Smoke verwendet biodynamische Landwirtschaft Praktiken.
Sea Smoke macht drei Pinot Noir Weine: Botella, Southing und Ten, die eine Mischung aus allen 10 Pinot Noir Klonen ist.
Wir sind der einige Importeur der Schweiz.