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Der Anteil übergewichtiger oder adipöser Personen nahm zwischen 1992 und 2017 zu. 2017 waren rund 51% der Männer und 33% der Frauen davon betroffen, beziehungsweise hatten einen Body-Mass-Index (BMI) von über 25 (Der BMI berechnet sich aus dem Körpergewicht in Kilogramm, geteilt durch die Körpergrösse in Metern zum Quadrat). Übergewicht und Adipositas haben vielfältige Ursachen und sind bedeutende Risikofaktoren für Bluthochdruck oder erhöhten Cholesterinspiegel, die zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können. Auch Diabetes kann eine Folge davon sein.
Um sich gesund ernähren zu können, braucht es nicht nur Kenntnisse über die Komponenten einer ausgewogenen, massvollen Ernährung, sondern auch eine entsprechende Einstellung, das heisst ein adäquates Körper- und Gesundheitsbewusstsein. 68% der Bevölkerung gaben 2017 an, auf ihre Ernährung zu achten, Frauen öfters als Männer.