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Tutto quello che c'è da sapere: Verza
Come si mangia la verza?
La verza viene spesso utilizzata per bolliti, stufati e zuppe.
Che aspetto ha la verza?
Al contrario delle altre due specie di cavolo, la verza ha foglie increspate e di colore giallo-verde.
La verza fa bene alla salute?
La verza contiene molte vitamine e una quantità importante di acido folico.
A cosa occorre prestare attenzione quando si acquista la verza?
La verza fresca si riconosce dalle foglie fresche, increspate e di colore giallo-verde.
Da dove proviene originariamente la verza?
La verza è originaria della regione mediterranea settentrionale. È imparentata con il cabis rosso e bianco.