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Stevia ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus den Blättern der im Südwesten Brasiliens und Teilen Paraguays vorkommenden Pflanze Stevia Rebaudiana gewonnen wird. Hauptinhaltsstoffe der Steviablätter sind sogenannte Stevioside, die bis zu 300 mal süßer sind als Haushaltszucker.
Steviaprodukte in flüssiger Form weisen eine sehr hohe Süßkraft auf, beeinflussen aber nicht den Blutzuckerspiegel und sind praktisch kalorienfrei. Damit ist Stevia auch für Diabetiker geeignet.
Im Gegensatz zu Zucker verursacht Stevia auch keine Zahnkaries und hemmt die Entstehung von Zahnbelag. Weiterhin weist Stevia eine Vielzahl an natürlichen Spurenelementen auf, wie z.B. Eisen, Silicium, Cobalt usw.
Hatten Sie bisher bei der Verwendung von Zucker ein schlechtes Gewissen? Dann können sie aufatmen, denn Stevia, das Honigblatt aus den Hochebenen Paraguays, ermöglicht es, Süßes unbeschwert zu genießen. Mit Stevia können Diabetiker, Menschen mit Unterzucker-Problemen, Übergewichtige und alle, die auf ihre Gesundheit achten, auf natürliche Weise süßen. Zudem enthält Stevia wichtige Mineralstoffe, Vitamine und Flavonoide, die Ihre Immunsystem stärken können. Übrigens, die Japaner nutzen Stevia schon seit Jahren.