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1 Becher Salakis Tzatziki und Salat- und Kräuterblättchen zum Anrichten (nach Belieben)
Anleitung
1Salakis quer halbieren, sodass man 4 gleichgrosse Stücke hat. Ei in einem tiefen Teller aufschlagen, mit Chilipulver würzen und gut verrühren. Salakis-Stücke durch den Ei-Mix ziehen, je 1 Minzblättchen auf jedes Stück Salakis legen.
2Paniermehl auf einen Teller geben, Salakis-Stücke mit Kräuterblättchen darin wenden, Panade leicht andrücken.
3Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, Salakis-Stücke hineingeben und rundherum goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Belieben mit Salakis Tzatziki, Salat- und Kräuterblättchen anrichten.