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Forma
Imburrare una teglia (ca. 30 x 30 cm).
Impasto
Versare lo yogurt in una ciotola. Lavare e asciugare il vasetto da utilizzare come unità di misura. Grattugiare la scorza di limone e unirla allo yogurt. Aggiungere il burro, lo zucchero, il sale e le uova e mescolare con la frusta dello sbattitore elettrico fino a schiarire il composto. Mischiare la farina con il lievito e unire il tutto al composto a base di uova.
Fragole
Versare l'impasto nella teglia unta. Tagliare a metà o in quarti le fragole a seconda delle dimensioni e premerle nel composto. Infine cospargere di mandorle.
In forno
Cuocere per ca. 35 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, lasciar raffreddare e tagliare a pezzi, estrarli dalla teglia e lasciarli raffreddare su una griglia.