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Bei Verdacht auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten, -allergien oder Pseudoallergien wird eine Blut- oder Stuhluntersuchung eingeleitet.
Das Blut ist unter anderem für die Sauerstoffzufuhr, Ernährung, Entsorgung von Kohlendioxid und Stoffwechselabfallprodukten unserer Körperzellen verantwortlich und ist somit für die Gesundheit und Leistungsfähigkeit von zentraler Bedeutung. Die Untersuchung eines Tropfens Nativblutes unter dem Dunkelfeldmikroskop gibt Auskunft über mögliche Belastungen und Störungen des Blutes und Immunsystems.