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Istruzioni
Metti una padella antiaderente sul fuoco medio, senza olio o grasso. Quando la padella è calda, riscalda la piadina per il tempo indicato sulla confezione (di solito solo pochi minuti). Metti la piadina su un piatto e riempila con 50gr di Prosciutto di Parma, circa 60g di stracciatella e tutti i pomodori secchi che vuoi. Chiudila e ... buon appetito! :)
Al posto della Stracciatella, puoi usare stracchino o burrata.
Soluzione Vegetariana
Per il ripieno, la nostra raccomandazione è quella di aggiungere verdure grigliate al posto del Prosciutto di Parma, olive e capperi, in base al gusto che preferisci di più e all'ispirazione del momento. Buon appetito ;-)