Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/00892.jsonl.gz/26

كيف ينمو الجزر
قليل من الأشياء أحلى من جزرة محلية طازجة من الحديقة. مع مجموعة متنوعة من الأحجام والألوان للاختيار من بينها ، يمكن أن يجد بستاني المنزل جزرة مناسبة تمامًا لحديقتهم وكذلك مذاقهم.
كيف نزرع الجزر
يبدأ : يمكن أن تزرع بذور الجزر في الهواء الطلق مباشرة ، 2-4 أسابيع قبل الصقيع الأخير ، بمجرد أن تصبح التربة صالحة للعمل. زرع رقيقة في الصفوف 12. تغطية مع من التربة الناعمة. لا تزرع الجزر لأن هذا سينتج عنه انكسار وشوكة الجزر. رقيقة لتقف 1 بعيدًا عندما تكون الشتلات بطول 3.
ماء: حافظ على ري النباتات جيدًا خلال فترات الجفاف لتعزيز النمو المستمر. قد يتسبب الإفراط في الري في تشقق الجزر أو تشققه. حافظ على التربة رطبة ولكن غير مشبعة. يحتاج الجزر إلى حوالي 1 من المطر أسبوعيًا.
تربة : يجب تجهيز أسرة الجزر جيدًا قبل الزراعة. يجب أن تكون التربة جيدة العمل وفضفاضة وخالية من الصخور. بالنسبة للأنواع الأطول من الجزر ، ستحتاج التربة إلى العمل والتخفيف بشكل أعمق من الأنواع الأقصر. الرقم الهيدروجيني 6.0-6.8
خفيفة : شمس ساطعة.
سمد : اختر سمادًا يحتوي على نسبة أعلى من البوتاسيوم والفوسفات من النيتروجين واستخدم نصف التركيز الموصى به لأن الكثير من السماد قد يؤدي إلى تقليل نكهة الجزر ذي الجذور المتشعبة أو الشعرية.
محصول يصل الجزر إلى مرحلة النضج بعد حوالي 70 يومًا على الرغم من إمكانية حصاده قبل هذه العلامة أو بعدها حيث ينمو بشكل مستمر. انقع التربة حول الجزر قبل الحصاد مباشرة لتسهيل سحبها. يمكن ترك الجزر في الأرض بعد الصقيع في المناخات الباردة ولكن يجب حصاده قبل أن تتجمد الأرض. في المناخات الأكثر دفئًا ، يمكن ترك الجزر في الأرض وحصده طوال فصل الشتاء.
ملحوظات : يمكن حصاد الجزر في منتصف الصيف وزراعة محصول ثانٍ لموسم الخريف. يجب قطع الجزء العلوي بالقرب من الجزر إذا كان سيتم تخزين الجزر.
روابط مفيدة الجزرة
تحقق من تقويم البستنة حسب القمر
وصفات الجزر
شوربة القرع المحمص والجزر والكركم