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Landwirtschaft Lebendige Böden + gesundes Wasser = gute Lebensmittel
Im Stoffwechsel zwischen Mensch und Natur spielt die Landwirtschaft eine zentrale Rolle. Wer sie kontrolliert, kontrolliert unsere Lebensgrundlage.
«Wie wollen die modernen Landwirte jemals angemessene Preise für ihre Erzeugnisse bekommen, wenn die Herkunft dieser Erzeugnisse so wenig ansprechend ist, dass man sie in Wohlfühlzeitschriften nicht zeigen kann?»
Tanja Busse, in “die Wegwerfkuh”