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In diesem Schauwein werden die Jahrgangsunterschiede im Anbaugebiet des Franciacorta sichtbar. Die Basis besteht aus über zwanzig Grundweinen, mehrheitlich aus Chardonnay, rund einem Drittel aus Pinot Nero und aus etwas Pinot Bianco. Alle Weine werden während fünf Monaten in Barriques ausgebaut. Acht Monate nach der Ernte wird cuvettiert. Anschliessend folgen 48 Monate auf der Hefe. Die Feinheit der Perlage und der Aromen ist kaum zu übertreffen.