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Intra- und extrazelluläre Pufferkapazität zu erhöhen, verbessert die Laktat-Toleranz
Die muskuläre Übersäuerung ist ein entscheidender Leistungsfaktor bei hoch-intensiven Belastungen. Um die Säuretoleranz und damit die Leistung zu steigern, kann man mittels Soda-Loading die extrazelluläre sowie mit der Supplementierung von Beta-Alanin die intrazelluläre Pufferkapazität erhöhen.
Es wurden bereits sehr viele Studien mit Supplementen zur Erhöhung der intra- und extrazellulären Pufferkapazität, mit vielen unterschiedlichen Einnahmeprofilen und Belastungsformen, durchgeführt.
Erwartungsgemäss kann der grösste Nutzen bei hoch-intensiven Belastungen von 1-10 min Dauer oder wiederholten, hoch-intensiven Belastungen von kürzerer Dauer festgestellt werden. Solche Leistungsformen erzeugen die höchsten Übersäuerungsraten in der Muskulatur und in der Folge im Blut. Es ist naheliegend, diese beiden Strategien zu kombinieren, um einen maximalen Nutzen im anaerob-laktaziden Leistungsbereich zu erzielen. Ein aktueller Review hat die Wirksamkeit einer solchen Kombination untersucht:
In der Schlussfolgerung wird die extrazelluläre Pufferung mit Beta-Alanin als die wirksamste Strategie bezeichnet, gefolgt von einem Sodaloading mit Natriumbikarbonat. Die Kombination dieser beiden Massnahmen kann eine zusätzliche Leistungssteigerung bewirken, zumindest wenn ein chronisches Sodaloading (ca. 4-5 Tage vor dem Wettkampf) durchgeführt wird. Da auch die Einnahme von Beta-Alanin eine chronische Einnahme während rund 8 (!) Wochen benötigt, um die körpereigenen Carnosinspeicher genügend zu erhöhen, sind mit einer solchen Einnahmestrategie auch keine Verträglichkeitsprobleme gegenüber einer akuten Einnahme am Wettkampftag zu befürchten.
Sponser Sport Food bietet mit dem Lactat Buffer für ein chronisches Soda-Loading und mit Beta-Alanine zwei Produkte an zur Steigerung der intra- und der extrazellulären Pufferkapazität. Letztgenanntes Produkt ist momentan nur im Export erhältlich.