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Für die Herstellung wurde Cîroc French Vanilla von dem Aroma Vanilleeises inspiriert - ein reicheres, glatteres und cremigeres Aroma und eine Konsistenz -, die perfekt mit der luxuriösen glatten Textur von CÎROC harmoniert.
Cîroc Vodka wird nicht aus Getreide, sondern aus Trauben der Sorten Ugni-Blanc und Mauzac-Blanc hergestellt, die in den Französischen Regionen Cognac und Caillac angebaut werden. Der Saft wird kalt fermentiert und nach dem Cooper-Pot-Still-Verfahren fünffach destilliert. Bekannt ist Cîroc auch durch seine Werbung mit dem Rapper Puff Daddy.