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Viele Leute haben das Gefühl für die natürliche Sättigungsgrenze verloren. Sie schlingen alles was so auf den Tisch kommt herunter – und wundern sich später über Bauchkrämpfe, Blähungen oder Unwohlsein, weil sie zu schnell gefuttert haben. Unser Gehirn benötigt ca. 20 Minuten bis es über Signale aus dem Stoffwechsel die Mitteilung «jetzt bin ich satt» erhält.
Damit dein Gehirn optimal dosieren kann, solltest du ihm diese Zeit geben. Wer langsam isst, kommt mit weniger aus!