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Rouge rubis ; riche et complexe au nez, avec des notes variétales terreuses et florales qui s'harmonisent parfaitement avec des notes de cuir, de sous-bois et de réglisse ; très élégant et dense en bouche, avec une finale puissante.
La cave est située à la périphérie de Montepulciano, près de l'église historique de Santa Maria delle Grazie.
La superficie totale de la cave est de 104 hectares, dont 32 hectares sont plantés de cépages traditionnels. La production annuelle de vin est de 100 000 bouteilles et la part des exportations est d'environ 50 %. La cave voûtée est située sous la Piazza Grande, avec un passé riche en histoire. Les couloirs et tunnels pittoresques peuvent être visités et vous donner l'impression d'avoir été transporté dans le passé. La cave souterraine est équipée d'un système de climatisation qui régule la température et l'humidité.