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L’USAV pubblica i richiami e gli avvertimenti al pubblico relativi ad alimenti che devono essere ritirati perché mettono in pericolo la salute.
Attualità
Ossido di etilene nelle derrate alimentari
24.08.2021: L’ossido di etilene è usato innanzitutto per la disinfezione. L’uso dell’ossido di etilene non è consentito né in Svizzera né nell’UE nella produzione di derrate alimentari. I residui di questa sostanza nelle derrate alimentari possono essere pericolosi per la salute. Tra le altre cose, essa è classificata come probabilmente cancerogena. Gli agenti cancerogeni possono favorire l’insorgere del cancro se ingeriti regolarmente e per un lungo periodo. Per tali sostanze vietate vigono rigorosi livelli massimi, corrispondenti alla quantità minima che può essere misurata.
Se si riscontrano residui di ossido di etilene in un prodotto, questo non può essere venduto, riducendo così al minimo qualsiasi rischio per la salute.
Attualmente sempre più prodotti sono oggetto di controlli in tutta Europa da parte delle aziende alimentari e delle autorità esecutive cantonali ed europee per rilevare l’eventuale presenza di residui di ossido di etilene. A seconda dei risultati, saranno adottate misure immediate: i prodotti pericolosi per la salute saranno immediatamente ritirati dal mercato. Se sono già stati venduti, vengono pubblicati richiami o avvertimenti al pubblico.
Se si sa che l’ossido di etilene è stato usato in una fase della catena di produzione, ma non si misurare residui, l’alimento non può comunque essere venduto ma deve essere ritirato dal mercato.
L’USAV raccomanda ai consumatori di restituire o smaltire presso i punti vendita i prodotti interessati da un richiamo o da un avvertimento.
Le aziende alimentari sono obbligate a ritirare dal mercato o richiamare i prodotti se gli alimenti da loro importati, fabbricati o venduti non sono sicuri o mettono in pericolo la salute dei consumatori.
L’USAV pubblica i richiami e gli avvertimenti al pubblico in collaborazione con le autorità cantonali competenti e le relative imprese.
Avvertimenti al pubblico
- Avvertimento al pubblico: salmonelle negli snack al sesamo (PDF, 678 kB, 26.11.2021)
- Avvertimento al pubblico: la Zuppa di castagne e spugnole Sélection venduta da Migros contiene noci non dichiarate come allergene a causa di un errore nell’imballaggio (PDF, 264 kB, 17.11.2021)
- Avvertimento al pubblico: presenza di listeria nel formaggio Le Tonneau d’Alpage, in vendita da Migros, Coop e altri punti di vendita (PDF, 470 kB, 15.11.2021)
- Avvertimento al pubblico: salmonelle negli zigoli dolci della marca Alnatura, venduti da Migros e Alnatura (PDF, 265 kB, 26.10.2021)
- Avvertimento al pubblico: Salmonelle nei semi di senape e nelle miscele di spezie (PDF, 641 kB, 06.07.2021)
Richiami
- Migros richiama « Arche Naturküche funghi Shiitake secchi » a causa dell’allergene solfito non dichiarato (in tedesco) (PDF, 309 kB, 03.12.2021)
- Migros richiama Bio Farmer Junior mela-mirtilli a causa di corpi estranei (frammenti di metallo) (in tedesco) (PDF, 75 kB, 24.11.2021)
- Richiamo: Coop richiama Baklava Mixpack Aladdin a causa di micotossine. (PDF, 20 kB, 12.11.2021)
- Richiamo: ebi-pharm ag richiama le noci di tigre grattugiate della marca Bioking a causa dalla presenza di salmonelle (in tedesco) (PDF, 268 kB, 11.11.2021)
- Richiamo : Decathlon richiama il prodotto “pasto disidratato trekking riso con pollo al curry, senza glutine, 120g” de la marca Forclaz a causa della presenza d'ossido di etilene. (PDF, 1 MB, 03.11.2021)
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2017/5 Lettera informativa (PDF, 221 kB, 16.08.2017)Applicazione dell'articolo 84 ODerr
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RecallSwiss RecallSwiss è un’applicazione per i richiami di prodotti, gli avvertimenti al pubblico e gli avvisi di sicurezza pubblicati dal Ufficio federale del consumo.
Ultima modifica 26.11.2021