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Prix minimum et prix et primes tarifaires
L’établissement de prix minimaux et l'octroi de primes pour des produits provenant de producteurs de pays émergents ou en développement constituent l’un des aspects importants du commerce équitable.
Prix minimum
Les producteurs des pays émergents ou en développement doivent obtenir un prix garanti pour leurs produits. L’offre de prix se situe au-dessus du niveau mondial généralement très bas. Cela permet d’assurer aux producteurs un revenu plus élevé et plus sûr que dans le commerce traditionnel. Les petits producteurs qui sont souvent défavorisés sur le marché mondial doivent pouvoir couvrir ainsi leurs frais de production. Y sont liés une production socialement équitable et respectueuse de l'environnement ainsi que des contrôles réguliers.
Prime tarifaire
Une prime sociale additionnelle soutient des projets de coopération afin d’améliorer les moyens de subsistance et la situation à long terme des familles de producteurs. Selon les cas, on garantit aussi un préfinancement.