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BESCHREIBUNG
Rosa-weisse Stiele mit grünen Blättern.
Aussaat:
Stielmangold, auch als Krautstiel bekannt, kann ab März in Saatschalen ausgesät und zwei Wochen später pikiert werden. Ab Mitte April ist auch Direktsaat möglich. Später auf oben beschriebene Abstände vereinzeln.
Ernte:
Die Ernte beginnt 4-8 Wochen nach dem Pflanzen indem man die äusseren Blätter entfernt, das Herz aber stehen lässt. Die Pflanzen wachsen so immer wieder nach, die Ernte kann bis zum Frost fortgesetzt werden.