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Chaque four comporte une grille de combustion d’une longueur de plus de 8 mètres sur laquelle se consument les déchets. Cette grille a la forme d’un escalier où une marche sur deux est mobile et permet, par un mouvement de va et vient, de faire avancer les déchets.
L’espace qui se trouve en dessus de la grille est appelé la chambre de combustion. C’est dans cette chambre que la température des fumées est la plus élevée : elle atteint environ 1100°C. Avec de telles températures, des murs en éléments réfractaires sont prévus pour protéger les tubes de chaudières.