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Étalez tout d’abord la pâte à pizza avec les mains légèrement enfarinées, de manière à former une pâte feuilletée ronde et fine.
Déposez-la dans un plat recouvert de papier cuisson et tartinez dessus la crème d’artichaut, en l’étalant de manière homogène à l’aide d’une cuillère sur la surface de la pizza.
Ajoutez la Mozzarella Cucina coupée en petits cubes au préalable, en alternance avec les tranches de lard.
Faites cuire la pizza à la crème d’artichaut au four préchauffé à 220° jusqu’à ce qu’elle soit dorée (10-15 minutes environ).