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Publikationen31.01.2024
Käsereimilch: Preisdifferenz steigt wieder
Zwischen Mai 2015 und Ende 2021 ist für Käsereimilch über 16.5 Rappen mehr bezahlt worden als für Molkereimilch. Der Preis für Molkereimilch ist ab 2021 bis im Frühjahr 2023 deutlich gestiegen. Bei der Käsereimilch haben die Preiserhöhungen etwas später eingesetzt. Aufgrund dieser Entwicklung ist die Preisdifferenz zur Molkereimilch im Frühjahr auf unter 12 Rappen gesunken.