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Low Carb
Si vous poursuivez un objectif de régime low carb ou si vous souhaitez faire une «pause de glucides», il sera plus facile de mettre ces projets en œuvre à l’aide d’aliments sportifs plutôt que de purement adapter la sélection des aliments ingérés. Plus généralement, selon les connaissances scientifiques actuelles, une alimentation globalement plutôt réduite en glucides et riche en protéines semble recommandée. Une teneur plus élevée en protéines signifie également un accroissement du travail et de l’énergie nécessaires à la digestion, ce qui contribue à une satiété accrue et moins de calories nettes. Il convient toutefois de noter que, qu’avec une proportion de glucides trop réduite dans l’alimentation, moins d’énergie rapide est à disposition, ce qui a inévitablement un effet négatif sur la performance sportive. Cela peut être compensé avec l’énergie puisée dans les graisses, mais uniquement pour les activités de très longue durée de très faible intensité. Si l’activité sportive est élevée et/ou intense, un régime pauvre en glucides a tendance à être déconseillé (exception faite du régime cétogène).
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