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Meinrad C. Perler
Meinrad C.Perler, fondateur deAgriloro SA, a toujours eu un lien fort avec l'agriculture. Fils d'agriculteurs, il est né et a grandi dans le canton de Fribourg et s'est installé à l'âge de 25 ans sur Ticino pour exercer une autre profession. En 1981, il a décidé d'acquérir le "Tenimento dell'Ör", dans la commune d'Arzo, revenant ainsi à ses origines. Le domaine est très ancien et est déjà mentionné dans des documents du 18ème siècle comme l'un des plus importants vignobles du Mendrisiotto.
Depuis son acquisition, le domaine s'est engagé sur la voie du renouveau viticole, d'abord fondé sur la tradition viticole régionale, puis de plus en plus influencé par la passion pour l'expérimentation et l'innovation que Meinrad C. Perler a acquis au fil du temps et pour lequel Reiner Zierock, un agronome et chercheur allemand qui a travaillé à ses côtés pendant plusieurs années et a fortement contribué à l'approche viticole et œnologique de la cave.
Un autre grand bond en avant a été réalisé en 2002 avec l'achat du domaine La Prella à Genestrerio, un quartier de Mendrisio. Tant dans la culture des vignes que dans le processus de vinification, on s'efforce d'utiliser des méthodes naturelles et respectueuses dans la mesure du possible. Une grande partie de la production et presque toutes les spécialités sont vieillies en barriques. En 1989, une cave de vieillissement a également été achetée à Mendrisio, construite sous les pentes du Monte Generoso.
Équipe
Domaines
Dans nos domaines, vous pouvez respirer le parfum d'une terre ancienne, où les traditions et le rythme de la nature sont encore présents dans chaque geste.
Le "Tenimento dell’Ör", un ancien domaine viticole datant du XVIIIe siècle, est situé à Arzo, un hameau de collines dans la municipalité de Mendrisio.
La magnifique exposition sud, très ensoleillée et ventée, en fait un lieu privilégié pour la culture de la vigne. Le vignoble situé à une altitude de 460/520 mètres au-dessus du niveau de la mer a une superficie de 11 hectares, dont 8 sont des vignes. Le domaine est situé au pied du Monte San Giorgio, classé au patrimoine culturel de l'UNESCO grâce aux nombreuses découvertes fossiles et archéologiques qu'il a mises au jour.
Le vignoble a été complètement restructuré au fil des ans avec la plantation de pas moins de 28 variétés de vignes.
Suite au déménagement d'Arzo à Genestrerio, l'entreprise a pu faire un bond en avant considérable en termes de rationalisation des opérations de production, en revenant à fonctionner dans des conditions idéales sur le plan technologique et logistique.
Le domaine, riche en histoire, est situé dans la partie vallonnée de Genestrerio à une altitude de 350 m au-dessus du niveau de la mer et a une superficie de 23 hectares, dont 12 sont des vignobles.
Grâce à sa situation géographique et à ses particularités viticoles, le domaine a permis à la production de vin de Agriloro d'atteindre un excellent équilibre. La production de ce domaine est principalement basée sur le cépage Merlot, bien qu'avec le lent renouvellement des vignobles, plusieurs variétés complémentaires soient introduites, comme le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Gamaret. Le Chardonnay et le Sémillon sont également présents.
Dégustations
Déjeuner ou dîner avec dégustation au Grottino Mendrisio
En collaboration avec certains traiteurs, nous vous offrons la possibilité de dîner/boire tout en dégustant nos produits.
Un nombre minimum de 10 personnes est requis. Possibilité de dîner dans le vignoble (si le temps le permet) avec service de restauration pour un minimum de 10 personnes.
Pour des informations sur la disponibilité et les prix, veuillez nous contacter au +41 91 640 54 54 ou à <email-pii>