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Pur, on the rocks oder für diverse Drinks und Cocktails (z.B. White Russian, B52), gerne auch zum Verfeinern von Desserts und Süssspeisen. Mit dem Aroma von frisch aufgebrühtem Kaffee, dazu süsse Facetten von Vanille und dezente Rumnoten.
Vinifikation
Aus Arabica Kaffeebohnen, Vanille und Rum hergestellt
Charakter
Kahlúa gilt als der meistverkaufte Kaffeelikör der Welt. Kein Wunder: Er ist Bestandteil von über 250 verschiedenen Drink- und Cocktailkreationen und wird auch immer mal wieder pur getrunken.
Geschichte
Der bekannte Kaffeelikör Kahlúa wird seit den 1950er Jahren in Mexiko hergestellt. Die dafür verwendeten Arabica Kaffeebohnen gedeihen im subtropischen Gebirge auf 900 bis 1400 Metern Höhe und werden von Hand verlesen. In einem speziellen Brüh- und Filterverfahren entsteht zunächst Kaffee, der anschliessend mit einem Zuckerrohrdestillat sowie Vanille vermischt wird. Heute gilt Kahlúa als der meistverkaufte Kaffeelikör der Welt und ist Bestandteil von über 250 Drink- und Cocktailkreationen, darunter Klassikern wie dem White Russian oder dem B52.