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Les émissions de poussières fines (PM10) ont été déterminées dans le système de stabulation libre le plus répandu en Suisse, afin d’améliorer la base de données des inventaires d’émissions. Pour ce faire, des mesures d’émissions ont été effectuées dans six stabulations libres à logettes à aération naturelle pour vaches laitières équipées d’aires de circulation non perforées et d’une aire d’exercice extérieure. Les relevés ont été réalisés deux saisons sur trois (été, période de transition, hiver). La prise d’échantillons enrichis de PM10 a eu lieu sur une plage de 72 heures, avec des impacteurs (séparateurs de particules) sur un total de 9 à 14 positions dans l’étable et l’aire d’exercice ainsi qu’une position en arrière-plan. La méthode Tracer-Ratio avec deux gaz traceurs (SF6, SF5CF3) a été utilisée pour déterminer les émissions. Les concentrations de PM10 dans l’aire des animaux étaient généralement légèrement supérieures ou égales à celles en arrière-plan. Dans toutes les exploitations, les émissions de PM10 ont varié entre 0,02 et 2,1 g par unité de gros bétail et par jour. Avec 0,64 g par vache et par jour, le facteur d’émission de PM10 qui en est déduit est nettement inférieur aux facteurs d’émission précédemment utilisés dans les inventaires.
La promotion de la biodiversité dans l’agriculture au moyen de programmes axés sur les résultats exige l’utilisation d’indicateurs pertinents. Un résumé des indicateurs proposés et utilisés recense les développements et les défis actuellement observés.
Les aliments d’origine animale sont-ils nos amis ou nos ennemis? Cela dépend des besoins des consommatrices et consommateurs et des conditions de production locales, comme le montre une vaste étude de synthèse à laquelle Agroscope a participé.
Dans les cultures maraîchères, il est courant de laisser les résidus de récolte sur la parcelle. Or, si on les enlève, le lessivage de l'azote diminue nettement. C'est ce que montrent des mesures réalisées par Agroscope.