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Dans cette courte vidéo réalisée par «Les Production 360», Denis Borel explique les 4 mécanismes fondamentaux de la loi de l’offre et de la demande à travers l’exemple d’un boulanger vendeur de pains au chocolat.
Durée: 02:56
La loi de l’offre et la demande est un concept économique qui permet de déterminer le prix et la quantité d’un produit s’échangeant sur un marché.
Prenons l’exemple de pains au chocolat: si le boulanger demande un prix trop bas, les consommateurs vont se ruer sur le produit et le boulanger sera rapidement en rupture de stock.
Afin d’augmenter son revenu, le boulanger peut décider d’augmenter son prix. Cependant, le boulanger doit faire attention à ne pas trop l’augmenter s’il ne veut pas se retrouver avec des invendus.
Imaginons maintenant qu’un autre boulanger (un concurrent) s’installe dans le quartier et propose à la vente des pains au chocolat de qualité similaire. Afin de pouvoir vendre ses pains plus facilement, le second boulanger aura certainement intérêt à légèrement réduire ses prix par rapport au premier afin d’attirer une partie de la clientèle du premier boulanger. Afin de rester concurrentiel, le second boulanger devra certainement également baisser son prix.
Finalement, imaginons que les pains au chocolat deviennent soudainement très populaires. De ce fait, la demande de pains au chocolat augmente, ce qui permet à nos deux boulangers d’augmenter leur prix.
La loi de l’offre et de la demande est basée sur la recherche individuelle du profit. Ainsi, le prix d’équilibre sera défini par deux forces opposées: d’un côté la volonté du vendeur de vendre au prix le plus élevé possible, et de l’autre, le désir du consommateur de dépenser le moins possible. C’est quand même bien foutu, non?