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En République dominicaine, de nombreuses variétés de rhum sont produites, mais les trois plus grands producteurs sont également connus sous le nom des 3 «B»: Brugal, Barcelo et Bermúdez; Brugal étant le meilleur vendeur en Espagne et dans les Caraïbes. L’entreprise Brugal a été fondée en 1888 par Andres Brugal Montaner, qui a émigré d'Espagne vers les Caraïbes et a débarqué à Cuba. Là, il est rentré dans l'art de la distillerie de rhum, et après un déménagement dans la région de Puerto Plata, il a décidé de distiller son propre rhum. C'était presque naturel, puisque la culture de la canne fleurissait en République dominicaine. Même aujourd'hui, le rhum de Brugal est fermenté selon les mêmes méthodes traditionnelles, distillé deux fois, puis sélectionné par les « Roneros » et mis en bouteille dans des barriques de chêne, afin de parvenir à maturité. Bien qu'une grande partie de la société ait été reprise par Eddington en 2008, la famille Brugal est encore membre du conseil d'administration et dirige la société de distillerie. Brugal propose non seulement ses rhums matures, mais aussi des éditions spéciales exceptionnelles, extra-anciennes, des liqueurs de rhum et une boisson pop au rhum et à la lime.
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