Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/04110.jsonl.gz/11

В Швейцарии наступил «День продовольственного перерасхода»
Updated: Aug 16
Швейцарский союз фермеров заявил, что суббота, 2 июля, для Швейцарии стала Днём продовольственного перерасхода, после которого теоретически Конфедерация будет питаться только импортными продуктами.
В течение нынешнего года 48% потребляемых в Швейцарии продуктов питания производится за рубежом. Именно поэтому, как отмечает в пресс-релизе Швейцарский союз фермеров (ШСФ/SFU), с этой субботы «Швейцария будет питаться только импортными продуктами». День продовольственного перерасхода приходится в этом году на 2 июля.
«С точки зрения статистики, самодостаточность Швейцарии завершится в эту субботу», – заявил Швейцарский союз фермеров (ШСФ).
ШСФ выразил сожаление по поводу того влияния на окружающую среду и климат, которое оказывает производство импортируемых в страну продуктов питания. В своём докладе союз признаёт, что «производство продуктов питания за рубежом оказывает большее воздействие на окружающую среду, чем производство в Швейцарии».
Согласно отчёту Федерального ведомства по охране окружающей среды, 75% вредного воздействия на экологию из-за потребления продукции в Швейцарии происходит из-за применения импортной продукции.
В отношении поставок из-за рубежа существует также большая неопределённость, о чём свидетельствуют нынешние проблемы импорта и экспорта, в частности, зерна из Украины. Среди других проблем были указаны также сокращение площадей сельскохозяйственных угодий в мире, нехватка воды и рост населения.
Поэтому Швейцарский союз фермеров призвал к развитию производства в Швейцарии, напомнив, что «эффективное внутреннее производство продуктов питания важно не только для продовольственной безопасности, но и по глобальным экологическим причинам».
На прошлой неделе Ги Пармелен представил в Федеральный совет новую сельскохозяйственную стратегию PA22+, которая, помимо повышения экологичности, должна также привести к двукратному повышению производства продуктов питания в Швейцарии к 2050 году. //SA
(tamedia/тв)