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Himalaya Salz
Il sale dell'Himalaia è un sale roccioso dalla provincia del Punjab, la terra dei cinque fiumi nel nord-ovest del Pakistan. Uno strato di sale formatosi circa 300 milioni di anni fa dal salato mare prestorico. Già nell'antichità, anche all'epoca delle conquiste di Alessandro il Grande nel terzo secolo avanti Cristo, questo sale era già conosciuto in Europa. La colorazione dei cristalli di sale, dall'arancio al rosa tendente al bianco, deriva dai minerali e dagli oligoelementi. Il suo sapore è unico, di media intensità e utile a rendere più saporite tutte le pietanze. I grezzi cristalli di sale sono particolarmente adatti per essere macinati.