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Ihr persönlicher Mengenrechner
Den Limettensaft mit der Gelatine aufkochen und beiseite stellen.
Den Zucker mit der Mascarpone und der Kokosmilch verrühren. Die Guma Pâtisserie Creme halbfest schlagen und mit dem Limettensaft-Gelatine Gemisch vorsichtig unter die Masse ziehen. In die vorbereiteten Schalen abfüllen und für mindestens 6 Stunden kühl stellen.
Nach Wunsch mit den Kokosnuss-Stückchen servieren.
Eine in kleine Stücke geschnittene und mit Zucker karamellisierte Banane passt wunderbar zur Kokoscreme.