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Kompostierung
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Wie wird der Kompost vor der Austrocknung geschützt?
- Vliesdecken im Sommer
- eventuell auch nachbefeuchten
Welche Faktoren entscheiden über das Gelingen der Kompostierung?
- Rohstoffe (ausgewogene Substratmischung, geeignetes C/N-Verhältnis als Nahrungsgrundlage für die Mikroorganismen)
- Sauerstoff (effiziente Versorgung mit Luft-Sauerstoff um intensive, aerobe mikrobielle Aktivität zu gewährleisten)
- Feuchte (der mikrobielle Abbau findet im Wasserfilm statt)
- Biozönose (aufgrund unterschiedlicher Rohstoffe und der verschiedenen Kompostierphasen, muss eine grosse Varietät an Organismen am Rottprozess teilnehmen z.B. Bakterien, Pilze, Würmer und Insekten)
Welches sind Vorteile und Funktionen der Kompostierung?
- Volumenreduktion von Bioabfällen durch organischen Kohlenstoffabbau
- Vermeidung von Geruchsemissionen durch aerobe Stabilisierung
- Eine Hygienisierungsstufe der Bioabfälle wird erreicht, indem die Verbreitung von pathogenen Keimen und Unkraut unterbunden werden
- Herstellung von Dünger und Bodenverbesserer
- Nährstoffkreisläufe werden geschlossen
Wie kann die Hygienisierung während des Kompostierens stattfinden?
Durch den exothermen aeroben Prozess wird eine Temperatur (65-75°C) erreicht die pathogene Keime abtötet. (ähnlich wie beim Pasteurisiervorgang)
Nenne die vier Phasen des Temperaturverlaufs während der Kompostierung.
Für eine effiziente Verrottung und hohe Kompostqualität ist grundsätzlich mehr C als N nötig.
In welchem Bereich liegt idealerweise das C:N-Verhältnis?
Was für eine Rolle spielen die Kohlenstoffverbindungen während des Kompostierungsprozesses?
Was sind die Auswirkungen eines Kohlenstoff-Mangels?
Kohlenstoffverbindungen dienen den Mikroorganismen der Gewinnung von lebensnotwendiger Energie.
Ein Kohlenstoff-Mangel bewirkt ein Ausgasen von Stickstoff in Form von Ammoniak ⇒ Geruchsentwicklung
Was für eine Rolle spielen die Stickstoffverbindungen während des Kompostierungsprozesses?
Was sind die Auswirkungen eines Stickstoff-Mangels?
Die Stickstoffverbindungen dienen dem Proteinaufbau für Wachstum und Vermehrung.
Ein Stickstoff-Mangel führt dazu, dass sich die Biozönose nicht richtig entwickeln kann, wodurch der Rotteprozess gehemmt wird. ⇒ nährstoffarmer Reifekompost
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