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Als Teenager in Österreich nutzte Wolfgang Puck seine Liebe zum Kochen, um der strengen Hand seines Stiefvaters zu entkommen. Seine Lehre ebnete ihm den Weg in ein angesehenes französisches Restaurant, bevor er schliesslich mit 24 Jahren nach Amerika kam. Im Hollywood der 70er Jahre begann Puck im Ma Maison zu arbeiten und kreierte eine originelle Speisekarte mit frischen Zutaten, die das einst etwas heruntergekommene Lokal zu einem beliebten und gefeierten Restaurant machte. Doch die fehlende Anerkennung durch den Besitzer des Ma Maison veranlasste Puck dazu, das grösste Risiko seiner Karriere einzugehen und sein erstes Restaurant, das Spago, zu eröffnen – ein sofortiger Erfolg, bei dem die berühmte Kundschaft gleichermassen von Pucks neuer amerikanischen Küche und seiner Persönlichkeit schwärmte. Fast zufällig schuf Puck mit seinen jahrzehntelangen Fernsehauftritten das Konzept des „Starkochs“ und baute ein schwindelerregendes globales Imperium von Restaurants, Cafés und Produkten für Heimköche auf. Doch zu Hause belasteten sein stressiger Alltag und die hohen beruflichen Anforderungen sein Familienleben.
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Hintergrund
Der inspirierende und emotionale Film des Emmy® Award Preisträgers, Regisseur und Produzent David Gelb („Jiro Dreams of Sushi“) und den Machern von „Chef's Table“ ist ab dem 25. Juni 2021 auf Disney+ verfügbar.
Schauspieler und Rollen
Originaltitel
Wolfgang
Regie
David Gelb