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L'istituzione dell'Unità di coordinamento per l'acquacoltura è stata sostenuta finanziarimente dall' Ufficio federale per la sicurezza alimentare e veterinaria dal 2019.
Il compito principale dell'UFV è quello di promuovere la salute e il benessere di uomini e animali. I pilastri principali sono la sicurezza alimentare e una sana alimentazione per l'uomo e il benessere e la salute degli animali per gli animali.
L'acquacoltura svizzera è un settore molto piccolo, che negli ultimi anni ha registrato una forte crescita e sta subendo una diversificazione dovuta a nuove forme di produzione. Questa fase di sviluppo comporta incertezze e sfide lungo l'intera catena del valore, sia per i produttori che per le autorità.
Al fine di fornire un supporto professionale allo sviluppo dell'acquacoltura svizzera in tutti i settori, nel 2019-2020 l'UFV ha finanziato uno studio per chiarire la necessità di un centro di coordinamento .
L'FSVO sostiene ora l'istituzione dell'ufficio di coordinamento per un periodo compreso tra il 2020 e il 2022, al fine di porre le basi per il suo sviluppo: