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Rosenwasser aus Grasse
Frische Damascena- und Centifolia-Rosen werden hydro-destilliert, um dieses zarte Blütenwasser zu erhalten. Als Symbol für orientalische Parfums parfümiert es Desserts, Aufgüsse, Lassi (Yoghurt), etc. Das bereits im Mittelalter hergestellte (etwa mit dem Circa instans um 1150) bekannte Rosenwasser ist eine wichtige Zutat von bestimmten Marzipansorten und wird auch zur Aromatisierung anderer Speisen vor allem in der arabischen, indischen, iranischen und französischer Küche verwendet.
Inhalt: 100ml