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Le Sandre est un membre de la famille des Perches. Son habitat en Europe s’étend du bassin du Rhin jusqu’à la mer Caspienne. Le Sandre se retrouve partout sauf dans les eaux rapides des rivières et des petits ruisseaux dans les régions montagneuses. L’espèce préfère des lacs profonds et des grandes rivières. Sa forme, sa coloration et son comportement sont emblématiques d’un carnassier parfait. Contrairement à d’autres espèces de carnassiers, le Sandre va construire un nid et le male protège ses œufs. C’est un prédateur intelligent et rusé bien apprécié de tous les pécheurs européens.