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Un peu d’histoire
En l’an 1400, le Moulin Neuf naît sous le nom de moulin de la Glâne (il portait le nom de la rivière) Il appartenait à l’Abbaye d’Hauterive et était exploité par les moines cisterciens de l’Abbaye.
En 1696, le moulin de la Glâne a été réduit en cendres par un incendie. L’Abbaye a reconstruit le moulin et c’est alors que le moulin changea de nom et devint le moulin agricole du Moulin Neuf. En 1779, M. Benoît Schuller acheta le Moulin Neuf pour 5’170 écus d’or. Etant donné qu’il n’avait pas d’argent pour le payer, l’Abbaye d’Hauterive a dû le reprendre.
En 1817, la famille Bochud de Matran en devint propriétaire exploitant.
Vers l’année 1900, un groupe de paysans sous la présidence de M. Jean de Reynold, propriétaire à Nonan (commune de Corminboeuf) et M. Pacifique Chavaillaz, secrétaire à Ecuvillens, fondèrent une association pour bâtir un moulin sur la commune de Matran dit « les bains ».
Le 5 octobre 1905 survint un grave événement ; un nouvel incendie détruit le moulin. Mme Bochud qui est veuve et qui n’a pas de fils meunier renonce à construire un nouveau moulin. C’est alors que la famille Bochud vendit la place du moulin à l’association devenue coopérative du moulin agricole du Moulin Neuf de Matran le 31 mai 1906.
Notre magasin
Nous mettons en valeur les céréales panifiables cultivées dans la région et la fabrication de nos farines est faite par des Moulins de proximité.
Dans notre magasin de la route du Moulin-Neuf 82, nous y vendons différentes sortes de farines conditionnées en 1 kg, 5 kg et 25 kg ainsi que des farines BIO provenant du Moulin Rytz en 5 kg.
Vous y trouverez aussi des aliments pour petits animaux (poules, cailles, lapins, moutons etc.) et des accessoires dont vous aurez besoin pour les nourrir. Et ce n’est pas tout : des semences et de l’outillage pour entretenir votre jardin et bien plus encore…œufs de la ferme, miel, huile et moutarde du Moulin-Huilerie de Sévery etc.
N’hésitez pas à venir faire un petit tour.
Horaire d’ouverture : Lundi au vendredi 7h à 12h et 13h30 à 17h00 – Samedi 7h à 11h30
La fabrication
La fabrication et la vente d’aliments pour petits et gros animaux.
Grâce à une installation performante, nous sommes à même de vous fournir des aliments de haute qualité à des prix compétitifs. Notre structure permet une grande flexibilité concernant les délais de livraison, le choix de l’emballage et de la formulation. Nous personnalisons les formules selon vos désirs.
Téléphone 026 402 34 48
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