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Ueli Gerber, né en 1951, est membre du conseil d’administration depuis 1992 et président du conseil d’administration de la Coopérative d’assurance des métiers depuis 2002.
La carrière de direction d’Ueli Gerber a débuté dans l’armée, où il a servi au rang de commandant de régiment. Il commence sa carrière professionnelle à l’école de commerce de Payerne. Marchant sur les traces de son père, il suit un apprentissage de boucher. En tant que membre des jeunes bouchers, il remporte les titres de champion suisse et de champion d’Europe à Wels (Autriche). Il obtient un diplôme fédéral de maître-boucher en 1976. Après avoir rejoint Suter Viandes SA en 1977, il reprend l’entreprise traditionnelle en 1986 en tant que représentant de la quatrième génération.
Aujourd’hui, Ueli Gerber est président du conseil d’administration du groupe d’entreprises familiales et de l’Assurance des métiers. Il est également membre du conseil d’administration du principal partenaire pour les importations de viande, GVFI International AG, du centre de formation de Spiez (ABZ), de divers producteurs de viande et de salami, de Raiffeisen Riviera et d’autres entreprises.