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Zubereitung
- Den Magerquark und die Mayonnaise mit der Cipolla Würzmischung mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit die Baguettes längs und quer halbieren.
- Untere Hälfte mit dem gewaschenen Eisbergsalat belegen.
- Die Sauce auf die Brote streichen und das Roastbeef gleichmässig verteilen.
Tipp: Dieses Menu entspricht bereits einer ausgewogenen Mahlzeit. Mit Tomaten, Gurken usw. ausgarnieren. Die Sauce kann auch mit der Peperino Würzmischung zubereitet werden.