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Brown Ale
Wissen
Dieser Bierstil entstammt dem weltbekannten Newcastle Brown Ale, aus der gleichnamigen englischen Stadt. Erstmals gebraut wurde dieses Bier im 19. Jahrhundert.
Heute wird dieses für viele andere Brown Ales adaptiert.
Heute wird dieses für viele andere Brown Ales adaptiert.
Herkunft
UK
Geschmack
bernsteinfarbener bis dunkelbrauner Körper. Durch Verwendung von Cara-Malz klare Aromen von Karamel zu definieren. Je nach Bier können auch andere Aromen entnommen werden bsp. Schokolade und Kaffee, durch die Zugabe von Röstmalzen.
Alkohol
4 - 6%
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