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8 aliments que vous devriez éviter de manger après une séance d'entraînement
Un shake protéiné n'est pas toujours conseillé.Getty Images
2. Barres énergétiques transformées
«Bien que certaines barres énergétiques puissent être une option pratique pour les journées chargées, évitez les barres énergétiques ultra-transformées avec de longues listes d'ingrédients», conseille Amy. 'Une bonne règle de base est que si vous ne reconnaissez pas un ingrédient, votre corps ne le fera pas non plus.'
En particulier, le coach santé suggère d'éviter les barres-collations contenant des édulcorants artificiels (comme l'aspartame), du sucre raffiné ou des niveaux élevés de sucre naturel. «Une alternative tout aussi pratique, mais idéale, pourrait être une banane ou des baies avec une poignée de noix», dit-elle.
3. Repas faibles en glucides
Bien que les protéines soient largement reconnues comme essentielles après l'entraînement, saviez-vous également que les glucides sont un élément essentiel de la récupération et de la nutrition après l'entraînement? La raison en est, explique Amy: «Votre corps puise dans ses réserves de glycogène pendant l'exercice et la consommation de glucides dans votre repas post-entraînement aide à les restaurer.
Vous ne réalisez peut-être pas que les fruits sont une incroyablement bonne source de glucides, et Amy suggère fraises, bananes, myrtilles et kiwi font partie de ses favoris pour un ravitaillement après l'entraînement.
Elle recommande également d'opter pour des «glucides intelligents» tels que les grains entiers, les légumineuses, les fruits et légumes, plutôt que les glucides raffinés tels que le pain blanc, les pâtes ou les produits à base de farine. «Cela vous garantira une énergie soutenue tout au long de la journée», conseille l'expert en nutrition.Carol ouaisGetty Images
6. Aliments frits
C'est plus évident, mais le coach santé recommande d'éviter les fast-foods frits car «ils contiennent peu d'avantages pour la santé et peuvent souvent contenir des gras trans nocifs».
`` Je suis particulièrement attentive à éviter ces aliments après une séance d'entraînement, car leur teneur élevée en matières grasses peut ralentir le processus de digestion et me laisser une sensation de lenteur plutôt que de profiter de mon effet post-entraînement '', note-t-elle. «Il est important de se rappeler que l'exercice est un facteur de stress, nous devons donc viser à manger un repas post-entraînement qui comprend des micro-nutriments et des ingrédients nourrissants qui alimentent et prennent soin de notre corps.
Au lieu d'opter pour des aliments frits, choisissez une protéine cuite au four ou à la vapeur telle que le poisson ou le poulet, ainsi qu'un glucide complexe tel que du riz bouilli, des patates douces cuites au four ou des légumes grillés. Ce genre de repas, dit Amy, «est un excellent moyen de faire le plein de votre corps et de vous fournir une énergie et une force durables.
7. Caféine
«Les boissons contenant de la caféine telles que le café peuvent être un regain d'énergie bénéfique avant une séance d'entraînement et peuvent même améliorer les performances. Bien que je ne pense pas que la caféine soit nocive, j'évite personnellement le café immédiatement après une séance d'entraînement », explique l'expert en nutrition. «Je trouve que la caféine peut déshydrater mon corps, alors je m'en tiens à l'eau pour me réhydrater après l'effort.
«La caféine augmente également le cortisol, l’hormone du stress de notre corps. L'exercice est essentiel à la santé, mais c'est aussi un facteur de stress sur le corps provoquant la libération de cortisol. Bien que vital pour une fonction corporelle saine, trop de cortisol peut augmenter l'inflammation, les problèmes cardiovasculaires, l'immunité et les déséquilibres hormonaux. Par conséquent, j'apprécie mon café énergisant avant de faire de l'exercice et je l'évite après », explique Amy.