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La disinfezione è il procedimento di trattamento dell'acqua più semplice e diffuso nel campo dell'approvvigionamento idrico. Essa è volta a garantire l'igiene dell'acqua e a prevenire l'insorgere di malattie attraverso l'uccisione di agenti patogeni quali protozoi, batteri e virus. Nelle aziende di piccole dimensioni, la disinfezione avviene prevalentemente per mezzo di raggi UV, mentre negli impianti più grandi si fa spesso ricorso ad agenti chimici ossidanti, come l'ozono e il diossido di cloro. Di frequente, per maggiore sicurezza, all'impianto di disinfezione è abbinato uno strumento di misura della torbidità, per il trattamento, ad esempio, di acque prelevate da una sorgente che reagisce velocemente a influssi atmosferici quali forti piogge.