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Obtenu à partir de l’eau thermale
L’eau minérale chaude qui a rendu célèbre la station thermale de Bad Ems prend sa source dans les profondeurs de la terre. Elle fournit depuis des siècles un sel minéral complexe ayant une composition et des vertus curatives uniques: le sel naturel d’Ems.
Ce principe actif est obtenu par l’évaporation quotidienne d’environ 200 000 litres d’eau de source. En effet, l’évaporation d’un litre d’eau est nécessaire rien que pour la production d’un sachet (2,95 g) de sel Emser.