Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01308.jsonl.gz/485

Gjellëra
Pulë e mbushur me oriz
Pulë e mbushur e gatuar në perfeksion, është ëndrra e çdo amvise.
• 1 filxhan çaji oriz,
• 100 gr gjalpë,
• 1 qepë,
• 1 pulë afro 1 ½ kg,
• vegetë, rozmarin të freskët ose të tharë,
• lugë mustardë(senf),
• kripë,
• piper
Përgatitja:
Pulën e pastrojmë dhe i japim një valë. E heqim dhe e lëmë të ftohet. I hedhet kripë, piper, vegetë dhe rozmarinë. Në ndërkohë, zihet orizi 10 minuta, në ujë me kripë. Qepa e grirë imët fërgohet në 50 gr gjalpë gjersa të zbutet. Hedhet orizi i kulluar, fërgohet pak me qepë, hedhet pak kripë e vegetë dhe me këtë masë të orizit mbushet pula. Vendoset në tavë, ku do të piqet, mbi i hedhet pjesa e mbetur e gjalpit e nxehur mirë, por jo e djegur dhe ½ gotë ujë. Pula mbulohet me alufolie dhe futet në furrë të nxehtë me temp.200 gradë Celsius për t’u pjekur 1 orë.
Zbulohet nga folia, laget me lëngun, të cilin e lëshon gjatë pjekjes dhe vazhdon të piqet edhe 30 minuta gjersa të skuqet mirë.
Shërbehet me mbushjen dhe sallatë sipas dëshirës.
Ju bëftë mirë!
E-Diaspora
-
Një grua shqiptare humb jetën gjatë pushimeve në Zvicër 43-vjeçarja kishte shkuar në pushime me familjen e saj, por ndërroi jetë në Zvicër ...
-
Dy shqiptarë të vdekur nga shembja e urës në Itali
-
Shembja e urës në Gjenovë: Një shqiptar i lënduar dhe një i humbur
-
Rrëfim tronditës i Besës: Do të luftoj ose do të vdes
-
Gratë shqiptare në politikën zvicerane – portret i Rixhil Agushit
Jeta në Zvicër
-
Diskriminimi për shkak të orientimit seksual: drejt rritjes së mbrojtjes Në mbledhjen e tij të datës 15 gusht 2018, Këshilli Federal u njoftua me draftin e...
-
Të huajt me integrim të dobët rrezikojnë lejeqëndrimin
-
Të veçantat e kartëmonedhës së re 200-frangëshe
-
Shumë turq po arratisen në Zvicër
-
Zjarri kaplon xhaminë në Thurgau