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Bianca und Virginio Longoni machten in den zwanziger Jahren in Mailand zwei Feinkostläden auf, die bald zu den besten Adressen der Stadt zählten – sogar das Königshaus versorgten sie regelmäßig mit Köstlichkeiten aller Art. Während des Zweiten Weltkrieges wurden beide Geschäfte bombardiert. Frau Bianca, die als Witwe allein zurückgeblieben war, zog in ihr Landhaus nach Molteno. Dort gründete sie ein Unternehmen, das Lebensmittelkonserven herstellte und bis Kriegsende Dosenfleisch für die Armee produzierte. Nach dem zweiten Weltkrieg nutzte Bianca Longoni ihre Erfahrung und ihre hervorragenden Rezepte für den neu gegründeten Betrieb und kümmerte sich, mit der Unterstützung ihrer Kinder, um den Bereich der Lebensmittelkonserven. Im Jahr 1964 übernahm ihr Enkel Mario, Marcos Sohn, den Betrieb. Marco hatte dem Betrieb seinen Namen gegeben.
So entstand der Betrieb Mariolino, der nach altbewährten Rezepten und mit handwerklichem Geschick in Essig und Öl eingelegtes Gemüse und Fleischsoße herstellt.
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