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Rotwein Portugal
Portugiesische Rotweine im Schubi Weine-Onlineshop
Portugal
GESCHICHTE
Die ersten Rebstöcke kamen mit den Phöniziern und wurden später von Griechen und Römern gepflegt. Nach der Unabhängigkeit im Jahre 1385 begann das Land einen regen Handel mit England zu betreiben. Die Entdeckung des Dourotals als Weinbaugebiet war die Geburtsstunde des Portweins, der heute den größten Exportanteil einnimmt. Aber auch Tafelweine gewinnen zunehmend an Bedeutung. Der Weinbau ist ein wichtiger Wirtschaftszweig, indem rund 15 Prozent der Bevölkerung eine Beschäftigung findet.
KLIMA
Portugal besitzt klimatisch beste Voraussetzungen für den Weinbau.
WEINE
Der bekannteste Wein Portugals ist der Portwein, gefolgt vom Madeira und dem Vinho Verde. Die Vinho Verde sind leichte frische und perlende Rot- und Weißweine. Der Löwenanteil des Exports fällt einigen wenigen Großbetrieben mit ihren Marken zu, z. B. Sogrape mit dem Mateus. Die portugiesischen Weine tragen in Bezug auf den Reifgrad folgende Bezeichnungen: Verde (junger Wein), Maduro (alter oder gereifter Wein), Reserva (bei Rotweinen mindestens drei Jahren Reifezeit, davon ein Jahr in der Flasche; bei Weißweinen mindestens ein Jahr Reifezeit, davon sechs Monate in der Flasche), Garrafeira (wie Reserva, aber mit höherem Alkoholgehalt).
REBSORTEN
Portugal zählt fünfhundert autochthone Sorten. Die meistangebauten roten sind Castelão Francês, Touriga Franca, Trincadeira Preta, Baga, Vinhão, Tinta Barocca, Rufete, Aragonez, Tinta Carvalha und Mourisco Tinto. Die wichtigsten weißen Sorten sind Ferñao Pires, Malvasia, Síria, Loureiro Branco, Arinto, Vital und Azal Branco.
REBFLÄCHE/PRODUKTION
248 000 ha, rund 7,3 Mio. hl/Jahr.
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