Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03582.jsonl.gz/375

Miltonduff: Gründung: 1824 Aussprache: „Miltendaff“ Bedeutung: “Mühle des oder der Duff (Familie)” Status: in Betrieb
Die Distillerie Miltonduff liegt südwestlich von Elgin in einem kleinen Weiler namens Muir of Miltonduff. Für den Bau wurden noch stehende ehemalige Teile eines ehemaligen Klosters (einer Vorgängerin der Pluscarden Abbey) verwendet. In diesem Kloster wurde eine Mühle, eine Bierbrauerei und auch eine kleine Destillerie (illegal) betrieben. Das Malt Distillerie Technical Centre von Allied war in einem der Gebäude untergebracht – heute steht dieses in der stillgelegten Glen Keith Distillerie. Dafür werden die Räume durch das Management von Chivas Brothers Ltd. (Pernod Ricard) genutzt. Nur wenige Jahre wurde hier auch Mosstowie produziert.
Der Whisky ist vom Stil her mild, leicht, malzig, Honig und wenig Rauch
A-Z