Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07079.jsonl.gz/1159

Samaya, une petite commune rurale de Guinée, est réputée pour la qualité de ses fruits récoltés dans les montagnes. Sa première production est l’avocat, qui se cultive en association avec d’autres fruits (bananes, mangues et oranges), de façon extensive et respectueuse de l’environnement.
Cependant, l’enclavement de la zone rend la valorisation de la production très complexe. Les producteurs/trices sont confrontés à de grandes difficultés en termes de commercialisation et de valorisation de leur production. En effet, les pertes post-récolte sont très importantes pouvant atteindre plus de la moitié de la production. Les équipements de transport, de transformation et les structures de stockage sont inexistants à Samaya.
Objectifs
Ce projet, nommé projet Kibili, a pour objectif de contribuer à la lutte contre la pauvreté et à l’insécurité alimentaire, à travers la valorisation des pertes post-récolte de l’avocat. Il vise à améliorer les circuits commerciaux et à transformer les fruits en huile pour augmenter leur valeur commerciale et pouvoir les conserver plus longtemps.