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Whisky & Ale
Whisky und Ale harmonieren gut zusammen. In Schottland entstammen beide der gleichen Tradition und kommen beide vom handwerklichen Destillieren beziehungsweise brauen. Falls du ein Mal in Schottland bist, kannst du in einem Pub einen “Hauf an’ a Hauf” bestellen und du erhälst einen Whisky mit einem Ale Chaser serviert.
Dieser alte Drink wurde von Auchentoshan neu interpretiert, mit dem Auchentoshan and Ale. Falls der Drink mit einem Auchentoshan Whisky gemacht wird, entfalten sich süsse Aromen von Zitrusfrüchten und die kräftige Nussigkeit des Auchentoshan Single Malt Scoth Whiskys, diese vereinen sich dann mit der Knackigkeit des kühlen Bieres.
Wir empfehlen den Drink mit dem Lieblings-Ale und Whisky zu versuchen.
Zutaten für deinen Cocktail:
35ml Whisky (z.B. Auchentoshan American Oak)
25ml Zitronensaft
25ml Honig-Sirup
90ml Pale Ale
Zitronenrand zum Garnieren
Bitter (wahlweise)
Die Zubereitung des Whisky & Ale:
Der Whisky wird mit dem Zitronensaft und dem Honig-Sirup und Eis zusammen gegeben.
Kräftig schütteln bis alles gut durch gemixt ist.
Der Inhalt des Shakers wird in ein Glas geleert. Dieses wird dann mit einem Bier nach eigener Wahl aufgefüllt. Wir empfehlen ein Pale Ale.
Im letzten Schritt wird der Drink garniert, dazu wird der Zitronenrand genutzt.