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Kann ich Zucker Essen, wenn ich Säure Reflux habe?
Säure Reflux ist eine häufige Erkrankung, die zu einer brennenden Sensation führen kann, die als Sodbrennen bekannt ist.
Vielleicht haben Sie diese brennende Sensation schon einmal gespürt, nachdem Sie ein bestimmtes Essen gegessen haben. Diese Nahrungsmittel sind als Auslöser Nahrungsmittel bekannt, und sie können von Person zu Person variieren.
Zucker allein löst nicht Säure Reflux aus, obwohl er oft in Auslöser Nahrungsmitteln gefunden werden kann. Hier ist, was Sie über Zucker und Säure Reflux wissen sollten.
Kann ich Zucker essen, wenn ich Säure Reflux habe?
Der Konsum von Zucker in kleinen Mengen ohne zusätzliche Auslöser Zutaten werden im allgemeinen Säure Reflux nicht beeinflussen. Zum Beispiel, reiner Hong, Marmelade und Maple Sirup werden in der Regel keine Symptome auslösen.
Zucker gefunden in Auslöser Nahrungsmitteln oder kombiniert mit Auslöser Zutaten, kann dazu führen, dass Symptome auftreten.
Aus diesem Grund sollten Sie folgende vermeiden oder begrenzen:
- Schokolade
- Peppermint
- Zitrusfrüchte
- Fette Nahrungsmittel
- Koffeinhaltigen Getränke wie Kaffee und Tee
Was die Forschung sagt
Ihre Ernährung kann ein sehr großer Faktor bei der Auslösung und Vorbeugung von Säure Reflux spielen. Eine 2014 Studie berichtete, dass Menschen mit Säure Reflux wissentlich Lebensmittel mit Auslöser Zutaten häufiger als Menschen ohne Säure Reflux. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Änderung ihrer Ernährung gute Gelegenheit ist für die Behandlung von Säure Reflux ohne Medikamente.
Die Kontrolle ihres Gewichts kann auch Auswirkungen haben. Eine Studie in der klinischen Gastroenterologie und Hepatologie überprüft mehrere Studien über Säure Reflux und stellten fest, dass Gewichtsverlust Symptome von Säure Reflux reduzierte.
Risiken und Warnungen
Weniger Zucker zu essen, kann Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu halten. Zugesetzter Zucker in der Regel erhöht die gesamte Anzahl der Kalorien. Zucker sollte nicht mehr als 10 Prozent ihrer täglichen Kalorien sein, nach den 2015-2020 Diätrichtlinien für Amerikaner.
Wenn Sie glauben, dass Zucker etwas mit Ihren Säure Reflux Symptomen zu tun hat, sollten Sie mit Ihrem Arzt konsultieren. Der Arzt könnte Sie bitten, ein Lebensmittel-Tagebuch zu halten. In dem Tagebuch, werden Sie aufschreiben, was Sie essen und ob Sie irgendwelche Symptome danach haben. Dies kann Ihnen und Ihrem Arzt helfen, zu bestimmen, ob Ihre Symptome durch den Zucker oder andere Nahrungsmittel verursacht werden.
Wie Verwenden von Zuckerersatz beim Kochen
Wenn Sie Ihre Zucker Aufnahme beschränken wollen, erwägen Sie, Zucker-Ersatz beim Kochen oder Backen zu verwenden. Viele künstliche Süßstoffe fügen wenig oder keine Kalorien zu Ihrer Mahlzeit hinzu, während Sie Ihr Essen süßen.
Beliebte künstliche Süßstoffe sind:
- Splenda
- Sweet N Low
- Equal
Sie können auch einen Zuckerersatz, wie Honig oder natürliche Apfelmus, anstelle von Tisch Zucker, benutzen. Dies kann Ihrem Rezept die Süße geben, die es braucht, ohne die schlechten Nebenwirkungen von Zucker.