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Fabre Montmayou – Mendoza und Patagonien
Der aus dem Bordeaux stammende Hervé Joyaux Fabre zog Anfang der neunziger Jahre mit seiner deutschen Frau Diane nach Mendoza. Dort kaufte er ein paar Hektar besonders alte (1908 gepflanzt) Malbec-Weinberge. Als sein Weingut in Mendoza reibungslos funktionierte, suchte er in Patagonien weitere interessante Rebflächen und diese fand er im Rio Negro Gebiet.
Fabre hat eine grandiose Auswahl von Weinen! Es ist eine Kombination von der Eleganz und Frische im Bordeaux-Stil mit der argentinischen fruchtigen Reichhaltigkeit und Kraft. Sein Cabernet Franc aus Mendoza und der Malbec aus Patagonien, gewinnen jedes Jahr namhafte Auszeichnungen. Der “Grand Vin” von alten Reben aus Mendoza, ist sehr konzentriert, komplex und hat ein Lagerpotenzial von 8-10 Jahren.