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Das Weingut Les Crêtes wurde 1989 in Aymavilles von dem charismatischen Costantino Charrère gegründet, der gewissermaßen der "Vater" aller großen Weinbauern des Aostatals ist. Das Unternehmen wird nun von seinen Töchtern geleitet, die die fünfte Generation dieser Familie darstellen, die schon immer in der landwirtschaftlichen Produktion im polykulturellen Sinne tätig war. Die Weinberge erstrecken sich über 25 Hektar entlang des Flusses Dora Baltea, der die Region ähnlich wie die Rhône im Wallis durchfließt, in den Gemeinden St-Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aoste und St-Christophe. Einhellig ist es das weltweit (wieder-)bekannteste Weingut aus dem Aostatal und wir importieren es exklusiv für die Schweiz.