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Hier im Forum schreibt Margie immer wieder, daß Kaffee gut für die Leber sei und sie deshalb viel Kaffee trinke.
Anscheinend ist diese Ansicht nicht überall akzeptiert; insofern sollte man das nicht übertreiben, denke ich .
Grüsse,
Oregano
Anscheinend ist diese Ansicht nicht überall akzeptiert; insofern sollte man das nicht übertreiben, denke ich .
Deutsches Ärzteblatt: Meta-Analyse: Kaffee gesund für die Leber...
Kaffee enthält eine Reihe von bioaktiven Substanzen, die sich in der Summe protektiv auf die Leber auswirken. Eine Meta-Analyse epidemiologischer Studien in Clinical Gastroenterology and Hepatology (2013; 11: 1413–1421) kommt sogar zum Ergebnis, dass Kaffeetrinker seltener an Leberkrebs erkranken.
Das hepatozelluläre Karzinom ist Folge einer langjährigen Schädigung der Leber, für die überwiegend chronische Infektionen mit den Hepatitis B- oder Hepatitis C-Viren oder ein Alkoholabusus verantwortlich ist. Kaffee ist sicher kein Ersatz für eine antivirale Therapie und auch kein Antidot für Ethylalkohol.
Die in den unterschiedlichen Kaffeegetränken enthaltenen Substanzen scheinen jedoch den hepatotoxischen Schaden dieser Noxen begrenzen zu können. Auffallend ist jeden*falls eine weitgehende Übereinstimmung von epidemiologischen Studien, in denen der Kaffeekonsum mit einer verminderten Erkrankungsrate an Leberkrebs assoziiert war.
Kaffee ist ungesund...
Kaffee versetzt den menschlichen Körper in diesen Kämpf-oder-Flieh-Zustand, indem das Koffein die Nebenniere zur Adrenalinproduktion anregt. Dies ist jedoch ziemlich unnütz, wenn man am Schreibtisch sitzt und sich lediglich mit dem PC rumschlägt, denn wenn der Adrenalin-Kick wieder abebbt, bekommt man Anzeichen wie Erschöpfung, Müdigkeit, Kopfschmerzen oder Reizbarkeit zu spüren. Dies ist der Moment, in welchem man aufsteht, zur Kaffeemaschine geht und den nächsten Koffein-Schub sucht.
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Koffein im Kaffee reduziert den Serotoninspiegel
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Koffein im Kaffeee steigert die Herzfrequenz
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Chronische Vergiftung durch Koffein
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Kaffee trägt zur Entstehung von Kopfschmerzen und Depressionen bei
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Grüsse,
Oregano