Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03436.jsonl.gz/1999

Die Schweizer Lebensmittelpyramide der SGE richtet sich vorrangig an Erwachsene, ist aber – mit kleinen Anpassungen – auch für die ausgewogene Ernährung von Kindern massgebend. So ändert sich beispielsweise mit zunehmendem Alter die Grösse der Portionen. Die unterste und damit wichtigste Stufe der Ernährungspyramide bilden die Getränke. Geben Sie ihnen reichlich Wasser oder ungesüssten Tee zu trinken. Hin und wieder darf es auch ein verdünnter Fruchtsaft sein.
Die nächste Stufe der Lebensmittelpyramide für Kinder beinhaltet Gemüse und Früchte. Die SGE empfiehlt täglich fünf Portionen, von denen drei auf Gemüse und zwei auf Früchte entfallen sollten. Die nächste Stufe der Ernährungspyramide bilden Getreideerzeugnisse, Kartoffeln und Hülsenfrüchte, wobei Sie bevorzugt auf ballaststoffreiche Vollkornprodukte setzen sollten. Die vierte Stufe setzt sich aus Milch und Milchprodukten sowie weiteren proteinreichen Lebensmitteln zusammen. Sie sollten täglich drei Portionen Milchprodukte sowie eine weitere Portion anderer eiweissreicher Lebensmittel zu sich nehmen. Dazu zählen zum Beispiel Fleisch, Fisch, Eier, Tofu, Quorn und Seitan.
Die fünfte Stufe der Ernährungpyramide für Kinder bilden Fette, Öle und Nüsse. Sie sind ebenfalls wichtig für eine ausgewogene Ernährung, sollten aber nur sparsam eingesetzt werden. Pflanzliche Öle mit vielen ungesättigten Fettsäuren sollten Sie bevorzugen. Die Spitze der Pyramide bilden Süssspeisen, Zucker und Salziges: Ihr Kind sollte sie nur in sehr kleinen Mengen und bewusst geniessen. Alkohol- und koffeinhaltige Nahrungsmittel gehören nicht in die Ernährungspyramide für Kinder.