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Per ridurre al minimo gli sprechi alimentari è necessario aggiornare la relativa legislazione. Questo si dovrebbe verificare su due piani: in primo luogo, nell’imballaggio degli alimenti l’indicazione della data minima di conservazione dovrebbe essere sostituita con una data di scadenza, evitando così di scar- tare il cibo scaduto che può ancora essere consumato. In secondo luogo, dovrebbe esistere un sistema di incentivi che premia gli acquirenti di cibo (foodsharing) o la vendita di alimenti non standard, ridu- cendo così lo spreco alimentare nell'agricoltura e nella grande distribuzione.
Le misure non dovrebbero mirare a rafforzare le leggi, bensì a fare appello alla responsabilità dei singoli individui e dei produttori, distributori e venditori alimentari.
Nadine Masshardt: Postulat
Timeline
27.02.20
Proposta inoltrata.
Treffen mit Nationalrätin Nadine Masshardt.
Der Bundesrat nimmt Stellung zum Postulat und empfiehlt es zur Annahme:
Der Bundesrat ist bereit, die im Postulat aufgeführten Punkte im Rahmen der Ausarbeitung des Aktionsplans zur Reduktion der Lebensmittelabfälle zu prüfen, welcher gestützt auf das Postulat Chevalley 18.3829, "Aktionsplan gegen die Lebensmittelverschwendung", erstellt wird. Er wird darauf achten, dass der Schutz der Gesundheit der Konsumentinnen und Konsumenten immer gewährleistet ist, und dabei der Entwicklung des europäischen Rechts in diesem Gebiet Rechnung tragen.