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En 1879, la famille Pecorari a commencé son activité viticole près du vieux village de San Lorenzo, situé au cœur de la région du Frioul et au sud de la frontière slovène. Le vignoble du domaine, qui s'étend sur 70 hectares, est situé sur un petit plateau et se caractérise par des sols graveleux et des graves du quaternaire. Aujourd'hui, la cave Lis Neris est dirigée par Alvaro Pecorari, la cinquième génération de sa famille à la diriger. Lis Neris se concentre principalement sur la production de vins sophistiqués, en utilisant les ressources naturelles disponibles pour donner aux vins une touche de finesse et d'élégance. Une autre pierre angulaire de la réussite actuelle est la technologie moderne des caves, qui permet d'exploiter au maximum le potentiel des vignobles. Les meilleurs vins jeunes sont élevés en fûts de chêne français pour atteindre encore plus de complexité et de finesse. Ce n'est pas pour rien que le plus influent guide italien du vin, Gambero Rosso, a décerné à la cave neuf fois deux et même trois fois trois verres en 2007.