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Recenti studi hanno dimostrato che chi mangia lentamente e mastica bene e a lungo, riesce a controllare meglio l’apporto calorico e lo stimolo della fame. In questo modo si avverte prima il senso della sazietà e si evita di assumere quantità eccessive di cibo e di calorie, evitando così la spiacevole senzazione di gonfiore e pesantezza dopo un pasto troppo abbondante, ma soprattutto a lungo andare gli spiacevoli chiletti di troppo.
Cosa fare allora?
Tra un boccone e l’altro sorseggia dell’acqua o scambia due chiacchiere con il compagno o il collega.