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Tomatensauce, gehackte Zwiebel und Kapern in eine Pfanne geben. Würzen und köcheln lassen.
Kartoffeln blanchieren und mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden.
Zucchini rüsten und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.
Die Lasagne Schicht für Schicht anrichten, beginnend mit den veganen Lasagneblättern, dem Tartare 100% Végétal, der Tomatensauce, den Zucchini und den Kartoffeln.
Während zirka 30 Minuten in der Mitte des auf 200° C vorgeheizten Ofens backen.