Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07141.jsonl.gz/1000

Depuis quelques années, on trouve dans le commerce des mélanges de semences destinés à la production de foin et de haylage pour chevaux. La production de foin séché au sol est particulièrement répandue dans la détention de chevaux, les propriétaires préférant souvent ce fourrage au haylage. L’objectif du présent essai consistait à analyser les teneurs en nutriments – en particulier les teneurs en sucres et en fructanes – de deux mélanges avec graminées proposés sur le marché. L’influence d’un agent conservateur sur la qualité du haylage et du foin traités a aussi été étudiée dans cet essai. Les ray-grass étaient prédominants dans les deux mélanges; les mélanges présentaient tant au premier qu’au second cycle des teneurs en sucres et en fructanes élevées. Les teneurs en sucres et en fructanes ont été plus fortement dégradées par le processus de fermentation dans le haylage que dans le foin. L’ajout d’un agent conservateur a entraîné, aussi bien dans le haylage que dans le foin, un abaissement du pH. Le foin a présenté une prolifération de bactéries aérobies mésophiles, de moisissures et de levures plus importante que le haylage. La présence de germes n’a pas été influencée de façon significative par l’agent conservateur.
Production animale
Pontiggia A., Münger A., Ammer S., Philipona C., Bruckmaier R. M., Keil N.M., Dohme-Meier F.
Même dans les régions au climat tempéré, une augmentation de la température ambiante et du rayonnement solaire peut entraîner un stress thermique chez les vaches laitières au pâturage. Agroscope a étudié les changements physiologiques chez les vaches suite à l'augmentation de la fréquence d’exposition à la chaleur.
Environnement
Lazzari G., Münger A., Heimo D., Seifert S., Camarinha-Silva A., Borda-Molina D., Zähner M., Schrade S., Kreuzer M., Dohme-Meier F.
La consommation de fourrage à base d’herbe entraîne souvent une augmentation de l’excrétion d’azote chez le bétail laitier. Les esparcettes riches en tanin et les extraits d’acacia peuvent réduire l’excrétion d’azote dans l’urine, diminuant ainsi les émissions d’ammoniac du lisier.
Un apport d’azote atmosphérique trop élevé provoque une fertilisation excessive des écosystèmes sensibles. Optimiser constamment l’affourragement permet de réduire significativement les pertes d’ammoniac, et donc les apports d’azote.