Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/00088.jsonl.gz/7

Ήθελα τη ζωή του. Δεν νομίζω ότι είμαι μόνος σε αυτό. Πήγε σε μέρη που δεν θα πάω ποτέ. Έφαγε πράγματα που δεν θα φάω ποτέ. Γνώρισε ανθρώπους που δεν θα συναντήσω ποτέ. Εζησε. Ο Anthony Bourdain έζησε τόσο πολύ που η ιδέα του να πεθάνει φαίνεται εντελώς παράλογη.
Και όμως εδώ είμαστε. Διαλέξτε οποιοδήποτε υπερθετικό που θέλετε για αυτόν. Ήταν, φυσικά, ένας εξαιρετικός σεφ. Εάν δεν το έχετε κάνει ομελέτα , κάντε τον εαυτό σας μια χάρη και διορθώστε το. Αυτός ήταν ένας υπέροχος συγγραφέας και εξαιρετικά δημοφιλής δημόσιος ομιλητής. Προήδρευσε για το ποια ήταν η καλύτερη ταξιδιωτική εκπομπή στην ιστορία της τηλεόρασης ( Χωρίς κρατήσεις και Άγνωστα ανταλλακτικά μοιράστηκε μια εταιρεία παραγωγής, έναν οικοδεσπότη και μια γραμμή σύνδεσης, οπότε με κάθε τρόπο θεωρήστε τις ίδιες).
Αλλά το μεγαλύτερο επίτευγμά του, φυσικά, ήταν η ίδια η ζωή του. Θέλω να πω, ειλικρινά, ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ GODDAMN LIFE, MAN! Έζησε λίγα χρόνια 61, αλλά θεέ μου, ήταν εκείνα τα χρόνια γεμάτα. Βλέποντάς τον να τρέχει σε όλο τον κόσμο από εβδομάδα σε εβδομάδα προκάλεσε μόνο τους θερμότερους φθόνους. Και, στο θάνατο, ο Μπουρντέιν παίρνει μαζί του μια συλλογή από αναμνήσεις και εμπειρίες τόσο ανυπολόγιστες, και τόσο τεράστια, που νάνε οποιοδήποτε βιβλίο ή τηλεοπτικό επεισόδιο που αφήνει πίσω του.
Είναι αυτή η ζωή, περισσότερο από τη δουλειά του, που εκατομμύρια άνθρωποι (συμπεριλαμβανομένου του εαυτού μου) προσπαθούν να μιμηθούν: μια ζωή που είναι πεινασμένη, διψασμένη, περίεργη, ειλικρινή, συμπονετική, κουραστική, καυλιάρης, όλα αυτά. Αυτή η ζωή σχεδόν σίγουρα ενέπνευσε τους Χίπστερς που ο ίδιος ο Μπουρντάιν χλευάζει ανοιχτά, αλλά αυτό είναι ένα πολύ μικρό παράπονο όταν το σκέφτεστε. Ήταν ένας άνθρωπος αληθινής ευχαρίστησης - ευχαρίστηση στο φαγητό, ευχαρίστηση στο σεξ, ευχαρίστηση στη φιλία, ευχαρίστηση στην αγάπη - και η επιθυμία για τον εαυτό σας είναι μια ευπρόσδεκτη αμαρτία.
Ο Anthony Bourdain έχει πολλά να πει για την επιδημία οπιοειδών που καταστρέφει τη μικρή πόλη της ΑμερικήςΈνα σύντομο Q + A με το Άγνωστα ανταλλακτικά πλήθος.
Δεν μπορώ να ξέρω τι οδήγησε τον Bourdain να φέρεται να πάρει τη ζωή του. Ήταν εθισμένος σε ανάρρωση. Υπέφερε από περιόδους κατάθλιψης. Ήταν κληρονόμος ενός άλλου συγγραφέα, του Hunter S. Thompson, ο οποίος πέθανε επίσης από αυτοκτονία. Ξόδεψε σχεδόν σίγουρα έναν ανθυγιεινό χρόνο στο δρόμο, μόνος του. Αλλά νομίζω ότι θα προχωρήσω και θα αφήσω αυτούς τους δαίμονες, γιατί ανεξάρτητα από το πώς ή γιατί πέθανε ο Μπουρντάιν, ενσαρκώνει, τουλάχιστον στην τηλεόραση, τον τρόπο που πρέπει να ζει ένα άτομο, μια ζωή όπου η φήμη και η αίσθηση παίρνουν πίσω η σίτιση της ψυχής σας.
Και δεν νομίζω ότι είναι υπερβολικό να πούμε ότι ο κόσμος θα ήταν ένα καλύτερο μέρος και μπορεί πάρα πολύ είναι ένα καλύτερο μέρος, αν ο καθένας ακολούθησε το προβάδισμά του και πήρε πραγματική χαρά αναζητώντας και κατανοώντας το άγνωστο. Αυτή είναι η μεγαλύτερη και θαυμάσια επιείκεια. Σηκώστε ένα ποτήρι. Μαγειρέψτε ένα γουρούνι. Αγκαλιάστε έναν φίλο. Δεν μπορούμε να έχουμε τη ζωή του Anthony Bourdain, αλλά χάρη σε αυτόν ξέρω πολύ καλά ότι όλοι μας μπορούμε ακόμα να έχουμε φανταστική ζωή μας, και αυτό δεν είναι μικρό πράγμα.