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Pour vivre plus longtemps, mangez des Oméga-3 (mais arrêtez de fumer)
On connaissait déjà les nombreux avantages pour la santé d'un régime alimentaire riche en Oméga-3. Une nouvelle étude suggère que ces acides gras pourraient également ajouter pratiquement cinq années de vie à une personne.
Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition a établi un lien entre les Omega-3 et l'espérance de vie, en venant à la conclusion que la présence d'un niveau élevé d'Omega-3 dans le sang peut présager d'un taux de mortalité plus faible chez les plus de 65 ans.
Pour cela, les chercheurs ont analysé les niveaux d'Omega-3 dans le sang de 2.240 volontaires, âgés d'au minimum donc de 65 ans. Ces données ont été recueillies pendant 11 ans grâce au suivi médical des patients. Parmi ce panel, 57% étaient des femmes et 43% des hommes. Pendant la durée de l'étude, 384 participants sont décédés.
En moyenne, les participants ayant un taux sanguin plus élevé vivaient en moyenne 4,7 ans de plus que les autres. Ces années supplémentaires d'espérance de vie s'annulent en revanche chez les fumeurs réguliers. Les chercheurs notent une équivalence entre les fumeurs qui ont un taux élevé d'Omega-3 dans le sang que les non fumeurs qui présentent un taux faible d'acide gras. «Le fait d'être un fumeur régulier réduit votre espérance de vie de 4,7 ans, soit autant que ce que vous gagnez si vous avez des niveaux élevés d'Omega-3 dans votre sang», explique le Dr. Aleix Sala-Vila, qui a participé à l'étude.
Un bon niveau d'acide gras dans le sang se situe à partir de 8%, tandis qu'un niveau faible se situe aux alentours de 3%. «Il est intéressant de noter qu'au Japon, où l'indice moyen d'oméga-3 est supérieur à huit pour cent, la durée de vie attendue est d'environ cinq ans de plus qu'aux États-Unis, où l'indice moyen d'oméga-3 est d'environ cinq pour cent « explique l'auteur principal de l'étude, le Dr. Michael McBurney. «Par conséquent, dans la pratique, les choix alimentaires qui modifient l'indice oméga-3 peuvent prolonger la vie».
Où trouver des oméga-3?
Certains aliments sont plus riches en oméga-3 que d'autres. Pour aider l'organisme à les assimiler, il est conseillé de consommer des oméga-3 d'origine animale. Le hareng, la sardine, le thon ou encore le saumon sont d'excellents candidats pour fournir un apport journalier. Les huiles de Lin ou de Colza en sont également riches. Avec une teneur moindre, mais plus simple à incorporer dans son alimentation, les légumes verts sont une bonne alternative. En bref, le tout est de varier son alimentation.
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