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Récemment remodelée, la partie supérieure du Parc de Valency joue sur les impressions méditerranéennes : son allée de gravier blanc ombragée par des tilleuls rappelle les « Places de Lices » dans le sud de la France où l’on joue à la pétanque. En effet, le gravier a remplacé les pelouses qui étaient un triste spectacle en été en raison de l’ombre produite par ces grands arbres.
Au cœur de ce magnifique ensemble de promenades et de sentiers latéraux se trouve une piscine rectangulaire avec une sculpture en pierre décorative d’un poulain. Au sud-ouest, une pente herbeuse mène à une zone plate où s’élève une extraordinaire avenue de hêtre cuivré, le long du chemin inférieur. Aujourd’hui, la partie sud du parc reçoit plus d’ensoleillement, grâce à l’éclaircie d’une végétation trop dense. A l’ouest du parc, près de la piscine, se trouvent une charmante terrasse panoramique et une aire de jeux, à l’ombre d’un boisé. Le parc de Valency faisait autrefois partie d’une vaste étendue de campagne, d’où le château reste en contrebas avec un domaine privé.