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Una chutney saporita, speziata, leggermente piccante, dolce e densa.
Una vera delizia per gli amanti della cucina indiana!
Mango 🥭 - chutney speziata
piatti della cucina indiana, riso, verdure, carne, pesce.
I semi di Nigella hanno un aroma forte e un profilo aromatico che ha note di cipolla, origano e pepe nero. La percezione di questi sapori può variare da persona a persona, e alcuni possono anche avvertire un sapore leggermente nocciolato.
La nigella viene talvolta indicata con altri nomi, come cumino nero, semi di cipolla nera e semi di sesamo nero, ma la nigella non è correlata a nessuno di questi. Piuttosto, è un membro della famiglia delle Ranunculaceae, che comprende anche fiori come il ranuncolo e il delfinio.