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Des contrôles internes ont permis de révéler la présence de listérias dans ce fromage des sociétés W. Ottiger AG et Vivadis SA, indique lundi l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) dans un communiqué. Il recommande de ne pas consommer ce produit aux numéros d'article 36428, 36429, 36469 et 61400, à consommer entre le 16 novembre et le 16 décembre 2021.
Une infection due aux bactéries listérias provoque le plus souvent des symptômes légers, voire pas de symptômes du tout chez les personnes sans problème immunitaire. Les personnes immunodéprimées peuvent elles manifester des symptômes graves voire mortels. Pendant la grossesse, une telle infection peut entraîner une fausse couche ou provoquer une septicémie ou une méningite chez l'enfant à sa naissance.