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Hier soir, France 5 a diffusé un super documentaire intitulé "La sardine en boîte, une filière bien huilée".
Qu'y apprend on ?
- la sardine était un produit réservé aux riches
- la sardine vieilli et se bonifie en boîte, pendant plus de 10 ans
- la sardine en boîte est bonne pour la santé et riche en nutriments
- il existe plusieurs qualités de sardines, il faut être attentif à ce qu'on achète
- une boîte de sardines apporte la même quantité de calcium qu'un demi litre de lait
- une boîte de sardines contient l'apporte journalier recommandé en Oméga-3
Je vous invite à découvrir ce reportage :
Plus d'information sur le site de France 5.