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Zwetschgen
Wo kann man Zwetschgen selber pflücken? Hier finden Sie Adressen und nützliche Informationen.
Was Sie beachten sollten, wenn Sie auf einem Bauernhof oder in einer Obstplantage selber Zwetschgen pflücken möchten:
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Der beste Zeitpunkt zum Pflücken von Zwetschgen ist im Spätsommer oder frühen Herbst, normalerweise von August bis Oktober. Die genaue Zeit hängt jedoch von der Region, der Zwetschgensorte und von den Witterungsverhältnissen während des Sommers ab.
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Achten Sie darauf, nur reife Früchte zu pflücken. Diese haben eine dunkle, tiefviolette Farbe und sind weich, aber nicht matschig. Sie sollten sich leicht vom Baum lösen lassen, wenn Sie sie sanft anheben und drehen.
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Wählen Sie nur gesunde und unbeschädigte Früchte aus. Vermeiden Sie Früchte, die Anzeichen von Fäulnis, Schimmel oder Insektenbefall aufweisen.
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Waschen Sie sich vor dem Pflücken gründlich die Hände, um die Ausbreitung von Krankheiten zu vermeiden. Verwenden Sie auch eine saubere Schere oder Gartenschere, um die Früchte zu pflücken, um Verletzungen am Baum zu vermeiden.
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Wenn Sie die Zwetschgen nicht sofort verwenden, lagern Sie sie an einem kühlen und trockenen Ort. Legen Sie sie nicht in die Sonne oder in die Nähe von anderen Früchten, die sie schneller verderben lassen könnten.
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Seien Sie vorsichtig beim Pflücken von Zwetschgen, um Verletzungen zu vermeiden. Klettern Sie nicht auf den Baum oder verwenden Sie keine Leiter, die nicht stabil und sicher ist.
Zwetschgen zum Selberpflücken in Ihrer Nähe
Wissenswertes über Zwetschgen
Die Zwetschge ist eine Unterart der Pflaume. Im deutschen Sprachraum wird sie auch Zwetschke, Zwetsche oder Quetsche genannt.
In der Schweiz gibt es rund 400 verschiedene Zwetschgensorten – ein gutes Drittel davon sind einzigartig, wie Agroscope herausgefunden hat.
Die meisten Zwetschgenbäume sind selbstbestäubend, was bedeutet, dass sie keine andere Pflanze benötigen, um Früchte zu produzieren.
In der traditionellen chinesischen Medizin werden getrocknete Zwetschgen zur Behandlung von Verdauungsproblemen eingesetzt. Zwetschgen sind zudem reich an Antioxidantien, die helfen können, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Zwetschgen werden auch für die Herstellung von Schnaps und Likören verwendet, beispielsweise für Slivovitz, der auf dem Balken sehr populär ist.
Die Zwetschgenkerne enthalten Amygdalin, eine Verbindung, die in hohen Dosen giftig sein kann. Es wird jedoch angenommen, dass die Menge an Amygdalin, die in einer typischen Zwetschge enthalten ist, für den menschlichen Verzehr unbedenklich ist.