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100 % Arabica, torréfaction medium légère, convient pour l'expresso et le Café Crème.
Munaipata Café de Altura S.A., fondée en mai 2008, est une petite entreprise bolivienne dédiée à la production de café gourmet. Café Munaipata peut être décrite comme une entreprise rurale, étant donné que la transformation du café a lieu principalement au sein de la petite communauté de Coroico, à une centaine de kilomètres de La Paz, et participe en conséquence au développement économique local.Plus d'informations...
Café Munaipata se caractérise par sa méthode de culture sans produits chimiques et une sélection rigoureuse des grains.
Les producteurs de café sont en même temps actionnaires de cette entreprise fondée par un amateur de café suisse (René Brugger), et participent en conséquence à la fixation du prix d'achat et au développement financier de la société.