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- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: massa de torta de 9 polegadas (1 porção)
Crosta de torta sem gordura ou manteiga? É totalmente possível. Uma crosta de torta usando óleo não é apenas uma mudança agradável do habitual, mas também é muito mais fácil de fazer - você não precisa de um liquidificador ou de um rolo de massa. Esta é uma receita perfeita de massa de torta para padeiros iniciantes ou qualquer pessoa intimidada por ter que cortar a gordura na farinha. Também é uma ótima opção quando você fica sem encurtamento!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de leite (ou água, frio)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma tigela, misture a farinha e o sal com um batedor de arame.
Mexa em óleo até combinado.
Adicione água ou leite até misturar completamente.
Coloque a massa no meio da torta de vidro de 8 ou 9 polegadas. Espalhe a massa com os dedos, cobrindo o fundo do prato, ao longo dos lados e por cima da borda.
Asse de acordo com as instruções da receita da torta.
Desfrutar!
Dicas
- A massa é mais versátil quando feita com um óleo com sabor suave, como vegetais, canola, açafrão ou amendoim. Você pode usar azeite virgem extra, mas é melhor com uma torta saborosa como uma quiche.
- Você também pode experimentar o óleo de coco para obter um sabor adicional. Como o óleo de coco é sólido à temperatura ambiente, você precisará aquecê-lo levemente no microondas antes de usá-lo nesta crosta.
- Se você precisar de uma crosta superior também para sua torta, poderá dobrar esta receita.
Tags de receita:
- pé
- crosta de torta de óleo
- sobremesa
- americano