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Gewonnen aus der Famoso-Traube, einer alten, in der Romagna beheimateten Rebsorte, deren erste geschichtliche Erwähnung auf die Liste der Stadtverordnungen von Lugo aus dem Jahr 1437 zurückgeht: "Rambëla, eine Tafeltraube, die früher frisch auf den Plätzen verkauft wurde". Ein Wein, der die Frucht grosser Forschungen und Experimente ist und der in den letzten Jahren eine klare Identität gefunden hat. Ein trockener, frischer, mittelkräftiger, blumiger und fruchtiger Weisswein, der ideal zu Fischgerichten passt.