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Dieser 22jährige Whisky wurde am 20. Mai 1997 in Schottland gebrannt. Seine Reifung im feuchten, aus dem Felsen gehauenen Keller des Hauses Couvreur begann in einem Sherry-Fino-Fass während 17 Jahren, und ging während 5 Jahren weiter in einem Chenin-Weinfass des Weinguts Le Sot de L’Ange des Weinbergs Azay-le-Rideau im französischen Indre-et-Loire. Der Whisky wurde dann am 6. Februar 2020 fasstark mit seiner natürlichen Farbe unfiltriert in 420 Flaschen abgefüllt.
Aromapalette:
Inhalt: 50 cl
Alkoholgehalt: 46%