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DIE ERNÄHRUNG - KALIUM
Je geringer die Kaliumzufuhr mit der Nahrung ist, desto geringer ist die Gefahr von Herzrythmusstörungen.
Es hat sich als sinnvoll erwiesen, den Verzehr von besonders kaliumreichen Nahrungsmitteln einzuschränken.
Selbstverständlich gehört die individuelle Beratung der Ernährungsanpassung jedes Dialysepatienten zu unserer Dienstleistung.
Nachfolgend ein paar Beispiele für kaliumhaltige Nährstoffe:
Tipp:
Gemüse, sowie auch Kartoffeln 2x kochen oder länger im Wasser belassen. Das reduziert den Kaliumgehalt, weil das Kalium ins Wasser entweicht. Deshalb ist das Wasser wegzuschütten.