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1962: La fondation
L'histoire de notre entreprise commence avec Leo et Edith. Tous deux quittent, très tôt, la maison familiale pour aller gagner leur pain ailleurs. Leurs voyages les emmènent à Genève, sur la Côte d'Azur et en Irlande. Ils se rencontrent à l'hôtel Palace au bord du lac Léman.
De retour à Salquenen, ils tiennent un restaurant dans le village et se consacrent ensuite à l'agriculture, à l'initiative de grand-maman Edith. Ensemble, ils élèvent leurs enfants Lucien, Edith junior, Charles, Leo junior et Amédée.
Leur fils Lucien s’intéresse très tôt à la viticulture. Peu à peu, l'entreprise parentale se transforme en un modeste commerce de vin.
En 1962, sous l’impulsion initiale de grand-maman Edith, la famille construit une cave et fonde la société «L. Mounir & Co.».