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10 novembre 2009
1.
Appétit et poids corporel :
Comment
notre cerveau contrôle notre prise de nourriture et notre poids. Qu'est-ce
que l'obésité?
Calculons notre indice de masse corporelle. Quels
sont les mécanismes qui contrôlent la prise de poids ?
Rôle
du cerveau dans le contrôle de la prise alimentaire et du poids corporel
Définir
l'obésité
Comment définit-on l'obésité
chez l'homme?
Qu'est-ce que l'indice de la masse corporel?
Quel est votre
propre indice ?
Comprendre l'obésité
Quels sont les mécanismes
qui contrôlent la prise de poids?
Quelles est l'importance du cerveau
dans la régulation de la prise alimentaire de la prise de poids?
Quels
sont les messagers qui véhiculent l'information de l'état d'appétit
ou de satiété?
Le tissu adipeux n'est-il qu'un organe inerte
de stockage des graisses?
2. Activité
physique et poids corporel : Comment le manque d'activité peut accélérer
l'apparition
de l'obésité et du diabète ? comment y remédier
simplement. Démonstration et évaluation de sa
condition physique
par un test d'effort.
L'activité physique est un paramètre
important de notre santé. Sa pratique quotidienne permet non seulement
d'éviter l'apparition de maladies telles que le diabète, mais
aussi, lorsque la maladie s'est déjà déclarée,
d'en
contrarier les effets.
Les étapes du parcours:
Quelle est
la relation entre les apports énergétiques et les dépenses?
Gros plan sur l'évolution du comportement
de notre espèce depuis
nos lointains ancêtres chasseurs-cueilleurs. Quelle est l'influence de l'activité
physique
sur la femme enceinte, particulièrement si celle-ci souffre
du diabète gestationnel? Présentation d'un projet
de recherche
commun à notre Institut et au Service d'obstétrique des Hôpitaux
universitaires de Genève.
Comment analyser l'activité physique
au quotidien ? Démonstration d'un système basé sur l'accélérométrie
et
l'enregistrement de la fréquence cardiaque Quelle est VOTRE condition
physique? Soumettez-vous à notre test d'effort!
3.
Le diabète chez l'enfant et l'adolescent : Qu'est-ce que le diabète
et comment le traiter?
Comment fonctionne une pompe à insuline? Nous
mesurerons le sucre dans le sang
et nous verrons quels sont les éléments
qui font bouger son taux.
Les étapes du parcours:
Combien d'enfants
sont obèses? Gros plan sur le problème du surpoids et de l'obésité
chez l'enfant
et l'adolescent. En Suisse, 1 enfant/adolescent sur 10 est obèse!
Comment
estimer le degré d'obésité chez l'enfant/adolescent? Calcul
de l'Indice de Masse Corporelle (IMC)
définissant l'obésité
en fonction du poids et de la taille. Attention! Contrairement à chez l'adulte,
les normes
varient en fonction de l'âge!
Comment devient-on obèse
et comment peut-on le prévenir? Sensibilisation au manque de mouvement,
dû
notamment au changement des loisirs (jeux vidéo, télévision,
ordinateur), et à la " malbouffe ". Incitation aux
modifications
de l'hygiène de vie (augmenter l'activité physique et manger équilibré).
Quelles
sont les complications liées à l'obésité? L'obésité
peut se compliquer de différents problèmes de santé
dont
le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires (hypertension et infarctus),
les lésions articulaires,
les anomalies du cycle menstruel et la dépression.
Etude
en cours Actuellement, une étude est en cours à l'hôpital
des Enfants. Elle a pour but d'évaluer la possibilité
de prévenir
le diabète de type 2 chez les adolescents obèses à l'aide
d'un traitement médicamenteux. En effet,
l'obésité entraîne
une augmentation des paramètres inflammatoires sanguins qui semblent jouer
un rôle prépondérant
dans l'apparition du diabète.
Le traitement par un médicament hypolipémiant pourrait probablement
freiner cette évolution.
Alors si vous avez entre 12 et 16 ans et trop
de poids, n'hésitez pas à nous contacter à la plateforme
de recherche
clinique de pédiatrie, téléphone: 079.780.18.39
(infirmière chargée de l'étude). Nous serons très
heureux de vous
expliquer notre étude et de répondre à
vos questions!
A
gauche, une guillotine des années 1980 qui servait à se piquer le
bout du doigt.
A droite, des adolescents autour de Georges
Cimarell du HUG
4. Voyage microscopique
dans le pancréas : Un parcours visuel sur la fonction du pancréas.
Observez
le pancréas et les cellules à insuline à travers
différents instruments appartenant au passé ou à la
dernière
technologie de pointe.
Ce parcours a pour but d'illustrer de manière
simple la fonction du pancréas et en particulier celle de la cellule
bêta,
cellule productrice de l'insuline.
Le pancréas: Où se
trouve cet organe si important ? Quelle est sa fonction exacte ?
Les îlots
de Langerhans: Ce poste vous montrera ce que sont les "îlots de
Langerhans", à quoi ils servent et
qui les a découverts.
Vous essayerez de voir des "lots sous un microscope binoculaire.
Les
cellules bêta: Qui sont-elles ? Quelles est leur fonction ? Ce poste
vous permettra de visualiser au microscope
optique ces cellules bêta
qui produisent l'insuline.
Les protéines: Qu'est ce que l'insuline
? Qu'est ce qu'une protéine ? Vous aurez l'occasion de les voir à
l'aide
d'un microscope aux ultraviolets.
La synthèse de l'insuline:
Ce poste vous fera suivre le long parcours de la production de l'insuline
jusqu'à ce
qu'elle arrive dans le sang. Vous découvrirez par
la même occasion un microscope électronique qui permet de voir
l'infiniment
petit.
Gènes et protéines des cellules bêta: Où
est stockée l'information pour produire l'insuline ? Qu'est-ce que l'ADN?
Qu'est-ce qu'un gène, un chromosome? Vous aurez réponse à
tout!
5. Comment fonctionne la
cellule à insuline : Comment la cellule du pancréas ouvre et ferme
le robinet
à insuline ? Quels sont les outils des chercheurs ? Nous
visualiserons comment les cellules a insuline
fonctionnent comme détecteurs
de sucre.
Nous utiliserons des cellules en culture pour voir de quelle
façon le sucre est transformé en signaux libérant l'insuline.
Nous verrons aussi les effets des graisses sur le fonctionnement de la cellule
à insuline.
Quelques définitions:
Cellule bêta:
La cellule bêta du pancréas est la cellule spécialisée
qui produit de l'insuline. Elle doit pouvoir "sentir"
le niveau
de sucre sanguin à fin d'ouvrir ou fermer la vanne à insuline (sécrétion).
Métabolisme:
Le sucre est le facteur principal pour la sécrétion dans cellule
bêta. Le sucre (glucose) entre
dans la cellule et est transformé
(métabolisé) en signaux qui libèrent l'insuline de petites
poches cellulaires (sécrétion).
Signaux cellulaires: Molécules
et ions dont les quantités augmentent dans la cellule bêta en conséquence
du
métabolisme. Le sucre est ainsi traduit en signaux cellulaires.
Sécrétion:
Dans la cellule bêta, l'hormone insuline est empaquetée dans des
granules. Au signal, l'insuline est
relâchée hors de la cellule
(sécrétion).
Lipotoxicité: La présence continuellement
élevée de graisses (acides gras libres) dans le sang de personnes
obèses
peut perturber le bon fonctionnement de la cellule bêta.
Action
de l'insuline: L'insuline est une hormone qui communique à l'organisme
une situation d'abondance (sucre etc.)
et favorise le stockage (graisse etc.).
6.
A la recherche des gènes du diabète : Y a-t-il des gènes
responsables du diabète ? Comment faire
pour les identifier? Nous verrons
comment rechercher les empreintes génétiques associées au
diabète
dans des modèles expérimentaux.
La puce
ADN et le modèle animal du rat diabétique pour enquête ! Ce
poste va vous mettre sur la piste des
empreintes génétiques
d'un rat diabétique.
7.
Gènes, transgénèse et diabète: Nous observerons le
support génétique ADN.
Comment générer des
souris transgéniques et à quoi ressemblent-elles ? Comment visualiser
des cellules béta
à insuline du pancréas ?
8.
Transplantation et diabète: La transplantation humaine des îlots
pancréatiques est une option thérapeutique
pour le traitement
de certains diabétiques. Nous verrons comment isoler, purifier, et finalement
transplanter ces
précieuses cellules.
9.
Cellules souches et diabète : Les cellules souches ont le potentiel
de produire n'importe quel type cellulaire.
Alors pourquoi pas une cellule
à insuline pour le traitement du diabète? Nous verrons ce qu'est
une cellule
souche et comment on envisage de la transformer en laboratoire
pour qu'elle fabrique de l'insuline.
Site
: www.diabete.unige.ch
Secrétariat: Mme Bollmann,
022 3795212, bureau 5012