Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03011.jsonl.gz/4

Sałatki ze świeżych owoców (Fresh Fruit Salad)
Alergicy mogą ryzykować jedzenie świeżych owoców, gdyż są one osiągalne w tak wielkim wyborze, iż możliwość uniknięcia alergii jest duża. Łatwo też obecnie kupić wiele owoców egzotycznych. Można podawać pojedyncze owoce lub sałatki z dwóch albo trzech gatunków. Można zrobić trochę soku do polania rozgniatając lub miksując jeden owoc z wodą, dosłodzić nieco do smaku, jeśli owoc jest zbyt kwaśny i w ciągu kilku minut otrzymamy doskonały, delikatny i pożywny słodki deser.
A oto propozycje zestawień:
guajava, melon, sok malinowy
banan i jabłko
banan, kiwi i truskawki
maliny, truskawki i czarne jagody
małe kawałki mango, melona i wiśnie bez pestek
brzoskwinia, gruszka i nektarynka
ananas, truskawki, banan i sok ananasowy
Osobno można podać:
truskawki, maliny, czarne jagody, brzoskwinie, nektarynki, śliwki, dojrzałe morele
WARIANT
Owoce, które najlepiej smakują ugotowane w niewielkiej ilości wody: jabłka, jeżyny, renklody, morele, śliwki, gruszki, czarne porzeczki, czerwone porzeczki.
UWAGA: Przy uczuleniu na drożdże należy unikać owoców, które nie dadzą się obrać ani ugotować.