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Nell'ambito dei mercati agricoli, gli strumenti di politica agricola per il sostegno a titolo sussidiario di misure di solidarietà, innovazione e commercializzazione sono di fondamentale importanza. Il loro obiettivo è fare in modo che l'agricoltura consegua dalla vendita dei prodotti il più elevato valore aggiunto possibile.
Per tale motivo, nel quadro dell'ordinanza sulla promozione dello smercio la Confederazione sostiene mediante aiuti finanziari gli sforzi profusi nel marketing dalle diverse categorie agricole. Essa può altresì fornire sostegno temporaneo per iniziative legate all'esportazione volte all'analisi di mercato o alla creazione di nuovi sbocchi all’estero.
Mediante l’ordinanza sulla promozione della qualità e della sostenibilità nell’agricoltura e nella filiera alimentare (OQuSo), inoltre, vengono sostenuti attraverso aiuti finanziari progetti innovativi in grado di ripercuotersi positivamente sulla sostenibilità o sulla qualità dei prodotti agricoli e di accrescere il valore aggiunto dell’agricoltura.
Se l'efficacia di determinate misure di solidarietà di diritto privato di organizzazioni di produzione e di categoria è pregiudicata da aziende che non le adottano, la Confederazione può appoggiare queste organizzazioni dichiarando alcune decisioni vincolanti anche per i non membri (cfr. ordinanza sulle organizzazioni di categoria e sulle organizzazioni di produttori, OOCOP).