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Beschreibung
Distilled 1990 / Bottled 2017
Farbe: Tiefer Kupfer mit einem Hauch von glitzernden Bernstein.
Aroma: Würzig süss und wird noch mit Noten von Rosinen, Toffee und Honig unterbrochen. Ein Hauch von Vanille, Schokolade und Zitrusfrüchte sind ebenfalls vorhanden.
Gaumen: Vollmundig, süss und würzig im Charakter mit Noten von Honig, Rosinen und pikanten Früchten.
Abgang: Glatt und lang.
Geschichte
Balblair ist eine der ältesten Brennereien Schottlands. Seit 1790 hat sie ihren Sitz in den nördlichen Highlands nahe dem Städtchen Edderton. Heute ist Balblair die einzige relevante Destillerie, die ihre Premium Single Malts nicht statisch nach Alter, sondern ausschliesslich als exklusive Jahrgangs-Selektion vermarktet.