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Ich liebe es zu kochen – vor allem ethnische Gerichte und von Grund auf neu. Ich liebe Lebensmittel, die überraschende Geschmäcker und Texturen kombinieren, und meine Interessen sind ziemlich vielseitig. Ich freue mich darauf, eine Seite zu haben, auf die ich Leute hinweisen kann, wenn sie nach meinen Rezepten fragen!
Als Kreolische Küche wird eine Küche bezeichnet, die in den USA in Louisiana und vor allem in New Orleans beheimatet ist. Sie hat Gemeinsamkeiten mit der Cajun-Küche derselben Region, orientiert sich aber stärker an der klassischen französischen Küche.(Wikipedia)
2 EL Zwiebelpulver
2 EL Knoblauchpulver
2 EL getrockneter Oregano
2 EL getrocknetes Basilikum
1 EL schwarzer Pfeffer
1 EL weisser Pfeffer
1 EL Cayenne Pfeffer
5 EL Paprikapulver
3 EL Salz
Alle Zutaten im Mörser gut mischen und in einem luftdichten Glas aufbewaren.