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瑞士有200多种面包。此外，瑞士的精致糕点也非常著名。
面包
瑞士有着长达数百年的面包烘焙历史。各地的面包品种不一，也反映了每个地方的口味偏好：瑞士德语区的居民以食用黑面包为主，而法语区和提契诺州的居民则主要食用白面包。总体而言，白面包逐渐式微，黑面包越来越受欢迎，因为人们认为它更健康。
每个州都有自己的传统面包。比如，格劳宾登州用小麦和黑麦粉烤制环形面包；汝拉州的面包上装饰着本州的州徽；提契诺州的面包用白面制成，它其实是多个小面团粘成两排后烤成的一个大面包；瓦莱州的黑麦面包是目前全瑞士唯一一种获颁AOP标签的面包（AOP意为“原产地名称保护”，是一种认证标签）。在各种节日应景面包中，一种叫做“Cuchaule”的面包值得一提，它是一种加了藏红花的奶油面包，是弗里堡（又译“弗莱堡”）州“福祐节”的传统食品。
精致糕点
瑞士的糕饼点心花样繁多，令人欲罢不能。比如，“Läckerli”是一种用小麦粉、蜂蜜、白糖、果脯和坚果制成的姜饼；“Hüppen”是一种带馅的华夫卷；“Offleten”也是一种用华夫饼。很多特产都与圣尼古拉斯和圣诞节前的“降临期”有关，例如姜饼、“Biberli”（一种蜂蜜杏仁馅的姜饼）和“Grittibänzen”（一种点心面包）。