Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01246.jsonl.gz/1055

Una volta erano considerate un piatto della tradizione, ora le polpette stanno vivendo una seconda vita, in particolare nelle ricette "gourmet" come quella presentata qui con una crosta croccante di semi di papavero.
Davvero facile: mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola e fate delle generose palline da far rotolare nell'uovo sbattuto e nei semi di papavero. Messe su una teglia, una volta in forno diventano polpette piacevolmente croccanti. Un consiglio in più: dei chiodi di garofano in polvere aggiunti all'impasto per un sapore ancora più ricco e fragrante.
Passo 1
Mescolate in una terrina la carne macinata, le fette biscottate, il latte, il parmigiano, il prezzemolo, il sale e il pepe. Aggiungete una manciata di semi di papavero e mescolate energicamente.
Passo 2
Mescolate accuratamente tutti gli ingredienti. Poi, con le mani, formate polpette dalle dimensioni di una pallina da golf. Passatele nell'uovo sbattuto, poi ricopritele con i semi di papavero. Mettete le polpette su una teglia da forno.
Passo 3
Mettete il contenitore nel forno. Selezionate la funzione di riscaldamento convenzionale. Temperatura 180°. Tempo di cottura: 20 min.
Chiudi
Dove acquistare
Stai utilizzando il browser Internet Explorer. Utilizza un browser più recente per una navigazione ottimale.