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Lochlea ist eine 2018 gegründete Farm-Brennerei in den Lowlands. Sie produzieren ihre eigene Gerste für die Brennerei und es wird gesagt, dass der Dichter Robert Burns einige Jahre auf der Farm gearbeitet hat. Dieser im Juli 2022 neu auf den Markt gebrachte Whisky wurde in drei Arten von Fässern gereift: First-Fill-Bourbon-Fässer, Oloroso-Sherry-Fässer und STR-Fässer (Scraped, Toasted and Re-charred, d. h. Rotweinfässer, die durch Aufarbeitung der Außenseite und erneutes Brennen der Innenseite verjüngt wurden). Er wird ohne Kältefiltration und mit seiner natürlichen Farbe abgefüllt.
Degustationsprofil des Teams Rêves de Whisky: Ein delikater Whisky mit Noten von Birne, taufrischem Gras, Nüssen und einem Hauch von Pfeffer.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 46%
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