Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03197.jsonl.gz/873

Susana Esteban wurde in Tui in Nordspanien geboren. Sie machte einen Abschluss in Chemie an der Universität Santiago de Compostela und einen Master in Önologie an der Universität La Rioja. 1999 begann sie ihre Karriere bei der Quinta do Côto. 2002 ging sie zur Quinta do Crasto, ebenfalls im Douro-Tal, wo sie bis 2007 Winzerin blieb. Seit 2007 arbeitet sie als Beraterin für mehrere Alentejo-Weingüter wie Tiago Cabaço, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabacos und Monte da Raposinha. Ende 2009 beschloss Susana, sich als Weinproduzentin zu etablieren. Erst 2011 entdeckte sie die beiden kleinen Weinberge, die den Grundstein für ihre Weine legten. Einer davon liegt in in Évora und ist mit Alicante Bouschet bepflanzt, die geringe Erträge bringen. In Portalegre, in den Bergen von S. Mamede, fand sie eine alte Mischpflanzung aus verschiedenen Sorten, die für erstaunliche Komplexität und Frische sorgen. Die Assemblage dieser beiden Weine wurde als Procura bekannt. Im Jahr 2012, nachdem sie einige verstreute Weinberge zugekauft hatte, vinifizierte sie den Aventura, einen kühlen und charaktervollen Wein. Weitere Weine folgten. Susana hat eine Partnerschaft mit ihrer Freundin und Winzerin Sandra Tavares geschlossen, um gemeinsame Weine zu erzeugen. Das erste Produkt war Crochet, ein Rotwein aus der Douro-Region, dann folgte eines namens Tricot. Im Laufe ihrer Karriere gelang es ihr, etliche Auszeichnungen zu sammeln. Im Jahr 2012 wurde sie von Revista dos Vinhos als Beste Winzerin des Jahres ausgezeichnet, bislang auch als einzige Winzerin. Das neue Projekt von Susana: Momente, Ideen und Erfahrungen mit Önologen oder weinverbundenen Menschen zu teilen, ist etwas, das ich immer gemocht und gefördert habe. Also habe ich beschlossen, die Marke Sidecar zu entwickeln: Jedes Jahr fordere ich einen Freund heraus, Wein in meinem Weinkeller in Mora zu produzieren. Dieser entscheidet jeweils, wie die fantastischen Weinberge der Region zu interpretieren sind ... mit dem Motorrad!