Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03393.jsonl.gz/2518

Unter Egalisieren versteht man einen speziellen Prozess in der Verpackung und Zusammenstellung von Waren. Bei der Erstellung eines Gebindes oder einer Umverpackung aus mehreren einzelnen Packungen wird mit Hilfe des Egalisierens versucht ein vorgegebenes Zielgewicht zu erreichen. Dieses Zielgewicht gilt es m├Âglichst effizient zu erreichen (BWL: Optimierung im Operations Research).
Insbesondere findet das Egalisieren Anwendung bei der Verpackung von ÔÇ×natur- gewachsenen“ Produkten, wie beispielsweise K├Ąse, Fleisch, Gefl├╝gel, Fisch. Diese Produkte haben generell variable Gewichte und sollen m├Âglichst effizient und genau in eine Charge mit vorgegebenem Fixgewicht sortiert werden.
In Absatzm├Ąrkten mit starker Bedeutung von Discounter-Ketten, wie z. B. Deutsch- land (Aldi, Lidl), findet das Egalisieren immer st├Ąrkere Anwendung. Lieferanten dieser Discounter m├╝ssen bei gro├čem Preisdruck Fixgewicht-Kartons liefern. Eine negative Gewichtsabweichung f├╝hrt zu Reklamationen, eine positive Gewichtsab- weichung schw├Ącht den Rohertrag. Um m├Âglichst genaue und gewichtskonforme Packungen aus variabel gewichtigen Einheiten zu erzeugen werden bei der Verpackung Sortiersysteme zur Berechnung der Inhalte benutzt. Mit mathe- matischen Sortieralgorithmen meist aus der Kombinatorik (Kombinatorische Optimierung) werden die Inhalte bestimmt.
Diese Anlagen verwenden das Egalisieren zur Bestimmung der zusortierten einzelnen Produkte. In englischer Sprache werden diese Anlagen auch als Grader oder Batcher bezeichnet.