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Joe Cross war stark übergewichtig, litt an einer Autoimmunkrankheit und war abhängig von Medikamenten. Eines Tages änderte er schlagartig seine Lebensweise, verzichtete auf Junkfood und begann mit einer 60 Tage langen Saftkur.
Dr. med. Volker Schmiedel, Chefarzt der Habichtswald-Klinik in Kassel, erläutert in dieser Präsentation die Auswirkungen eines Mangels resp. eines Missverhältnisses zwischen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren auf unsere Gesundheit.