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La distillerie JM est peut être la plus authentique des distilleries de Martinique et se situe sur la commune du Macouba, tout au nord de l’Ile, sur la côte atlantique. Nichée dans un écrin végétal dense, à l'écart du passage, elle donne l'impression de défier le temps… Fondée en 1845 par Jean-Marie Martin, dont elle reprend les initiales. En 1914, Gustave Crassous de Médeuil rachète la rhumerie à la famille de Jean-Marie Martin. Depuis cette date, les héritiers Crassous de Médeuil veillent à la production du rhum J.M.