Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03297.jsonl.gz/1684

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Le Cupole ist ein strukturierter Wein mit abgerundeten, kraftvollen und samtigen Tanninen. Fruchtiges Bouquet nach roten reifen Früchten, Kirschen und Gewürzen. Dieser Wein hat ein aussergewöhnliches Säure-Alkohol-Gleichgewicht.
Die alkoholische Gärung findet im Stahltank statt. Danach wird der Wein einige Monate in Barrique ausgebaut.
Andrea Franchetti erwarb in den 80er Jahren das Gut Trinoro im Süden der Toscana. In den 90er Jahren pflanzte er die ersten Rebsorten. Seine Wahl fiel auf Bordeaux Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.