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Blut - ein wervoller Saft
Die allermeisten LäuferInnen trainieren heute mehr oder weniger mit dem Pulsmesser. Es ist eine gut Möglichkeit, die Trainingsintensität zu kontrollieren. Der Pulsschlag wird durch die Herzaktivität ausgelöst, welche bei jedem Pulsschlag eine gewisse Menge Blut in dein Gefässsystem pumpt.
Wenn du dich in den Finger geschnitten hast, dann wird dir dieser lebenswichtige Saft so richtig allgegenwärtig. Doch welche Aufgabe hat das Blut im Körper? Aus welchen Bestandteilen besteht es? Was hat das Blut mit den Kohlenhydraten vor?
Aufgaben des roten Saftes
Blut ist ein flüssiges Organsystem, welches jede Zelle deines Körpers mit Sauerstoff, Energieträgern und wichtigen Nährstoffen versorgt. Es übernimmt den Abtransport von Stoffwechselprodukten wie zum Beispiel die "verbrauchte Luft", das Kohlendioxid. Eine weitere wichtige Aufgabe des Blutes ist die Wärmeregulation in deinem Körper.
Wenn du intensiv trainierst, produzieren die Muskelzellen nebst der Energie für die Fortbewegung auch viel Wärme, welche abgeleitet werden muss. Das Blut bringt Wasser zu den Zellen, welches über die Schweissdrüsen an die Hautoberfläche gelangen kann und sich durch Schwitzen bemerkbar macht. Das Wasser verdunstet auf deiner Haut und erzeugt Kühlung. Im Winter verteilt das Blut die Körperwärme bis zu den Finger- oder Zehenspitzen. Wenn die Wärme des Körpers nicht mehr ausreicht, wird das Blut aus den Extremitäten dorthin "zurückgezogen", wo sie am wichtigsten ist: In der Körpermitte.
Blut - eine faszinierende Flüssigkeit
Das Blut hat, nehmen wir nochmals den Schnitt in den Finger als Beispiel, eine weitere lebenswichtige Aufgabe: Blutzellen sorgen bei einer Wunde für die Blutstillung und können fremde Stoffe am Eindringen hindern.
Pro Minute werden etwa 5 Liter Blut durch deine Blutgefässe gepresst, bei intensiver Aktivität kann diese Menge bis auf das vier- oder fünffache ansteigen.
Das Blut besteht zu etwa 45% aus Zellen, der Rest ist Blutplasma. Dieses wiederum besteht aus ca. 90% Wasser und enthält Blutfette und -salze, Eiweisse und andere gelöste Stoffe.
Die roten Blutkörperchen transportieren den Sauerstoff von der Lunge zu den "Verbrauchern". Das sind rund 500 Liter Sauerstoff pro Tag. Wenn du dich sportlich aktiv betätigst, kann das bis auf das doppelte ansteigen.
Regelmässiges Training bewirkt, dass dein Körper sich an den erhöhten Flüssigkeitsbedarf anpasst. Er kann somit mehr Wasser im Zwischenzellengewebe und den Gefässen speichern und erhöht das Plasmavolumen um bis zu 20 %.
Deshalb ist es sehr wichtig, in den Tagen vor einer intensiven Belastung genügend zu trinken, vor allem weil das Carboloading (das Speichern der Kohlenhydrate) zusätzlich Wasser im Körper bindet. Wasser kann aber nicht, wie fälschlicherweise oft angenommen, im Körper gespeichert werden. Überflüssiges Wasser scheidet der Körper durch Harndrang gleich wieder aus.