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Reproduction
Période de frai
De novembre à mai dans l'hémisphère nord, d'août à novembre dans l'hémisphère sud.
Sites de frai
Généralement dans les cours d'eau riches en oxygène avec un fond de gravier.
Comportement reproductif
La femelle creuse une fosse de ponte dans le fond de gravier à l'aide de sa nageoire anale et de sa nageoire caudale. Pendant ce temps, elle est courtisée par un ou plusieurs mâles. Dans la fosse terminée, la femelle pond environ 700 à 4000 œufs qui sont immédiatement fécondés par le mâle dominant (fécondation externe), mais il peut aussi y avoir une concurrence pour la fécondation de la part de mâles subordonnés. Après le processus de fécondation, la femelle referme la fosse. La femelle répète cette procédure jusqu'à ce qu'elle ait pondu tous ses œufs. Cela peut prendre plusieurs jours (les truites arc-en-ciel femelles produisent environ 2'000 œufs par kg de poids corporel).
Plage de température pour le développement embryonnaire
environ 6 - 14ºC
Temps de développement jusqu’à l’éclosion
environ 300 à 320 degrés-jours (jours x température en ºC).