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Les côtelettes de porc Migros Bio décrochent 5 étoiles sur 5
Nos marques propres et le bien-être animal
Voici comment est évalué le bien-être animal
Pour cette évaluation, la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL) veille avec la plus grande attention à ce que les porcelets soient systématiquement castrés sous anesthésie et à ce que les interventions particulièrement douloureuses (cisaillement des dents et coupage de la queue) soient interdites. Les boucles nasales doivent aussi être proscrites et entraînent des points négatifs dans la notation. En revanche, les sorties régulières en plein air favorisent les évaluations positives, en particulier si les porcs ont accès à une zone à fouir.
Les critères suivants sont examinés
À quels intervalles ont lieu les contrôles (chaque année, tous les deux ans, etc.)? Les organismes de contrôle sont-ils certifiés et indépendants?
L’étiquetage garantit-il une traçabilité de bout en bout?
Le cisaillement des dents, le coupage de la queue et la pose d’une boucle nasale sont-ils interdits? Les porcelets sont-ils systématiquement castrés sous anesthésie?
Les traitements sont-ils définis avec un vétérinaire et les médicaments administrés sont-ils systématiquement consignés? Les hormones, les antibiotiques et les bêtabloquants sont-ils proscrits en tant que stimulateurs de croissance?
Les animaux disposent-ils de suffisamment de mangeoires ainsi que de fourrage et d’eau de bonne qualité?
Les animaux sont-ils élevés conformément à l’ordonnance SST, pour un système de stabulation particulièrement respectueux des animaux?
Les animaux peuvent-ils régulièrement sortir en plein air et ont-ils accès à une zone à fouir?
Durant l’engraissement, les porcs ont-ils accès quotidiennement au pâturage? Celui-ci est-il équipé d’une double clôture pour éviter les contaminations?
L’ordonnance sur la protection animale, la directive PSA et le Règlement de l’UE sur la protection animale sont-ils respectés? Combien de temps dure le transport des animaux et les bâtons électriques sont-ils interdits lors du chargement?