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Les antibiotiques sont des substances utilisées dans le traitement des infections causées par des bactéries. Les bactéries pathogènes (qui déclenchent une maladie) sont rendues inoffensives par l’antibiotique avec l’aide du système immunitaire de l’organisme.
Les antibiotiques (du grec «anti»=contre et «biotikos»=qui fait partie de la vie) sont le plus souvent des substances chimiques sécrétées par des champignons ou par des bactéries et qui sont capables de tuer de manière ciblée certaines espèces de bactéries ou du moins d’en inhiber la croissance. Les antibiotiques doivent agir exclusivement contre les bactéries et ne pas perturber le fonctionnement normal des cellules du corps humain. Ils agissent par conséquent sur des sites qui diffèrent fondamentalement entre la cellule bactérienne et la cellule humaine.