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L'Arbre à café
Artikel der Marke L'Arbre à café
Als Hippolyte Courty, der Gründer von l'Arbre à Café, beim Wettbewerb für den besten Kaffee 2008 in Paris zum ersten Mal die Produktion einer kleinen peruanischen Farm probierte, verliebte er sich in das Getränk, das die Auszeichnung für den besten Kaffee des Jahres erhielt. Sechs Jahre später fand Hippolyte zufällig die Plantage der Familie Marin und nahm sie ohne zu zögern in das Angebot von Arbre à Café auf. Seitdem ist der "Chakra do Dago" zu einem Must-Have der Marke geworden. Er gefällt durch seine Ausgewogenheit und seine Noten von Nüssen, Blumen und Schokolade. Inspiriert von den großen Weinen des Burgunds und des Elsass folgt L'Arbre à Café seit seiner Gründung im Jahr 2009 einer unveränderlichen Leitlinie: nur mit sortenreinen, einzelligen und fermentierten Kaffees zu arbeiten, die direkt von den Erzeugern gekauft und überwiegend biodynamisch angebaut werden. L'Arbre à Café fühlt sich der Erde verpflichtet, weil 90% der Kaffeebohnen, die es kauft, biodynamisch und in Agroforstwirtschaft angebaut werden, und der Menschheit, weil es 80% seiner Kaffeebohnen direkt von den Erzeugern kauft, zu 100% zu einem fairen Preis, weit über dem Markt.