Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07225.jsonl.gz/59

Derrière chaque produit il y a des Hommes
Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.
La coopérative du café APROCEM en Brésil
Des projets haut de gamme réalisé FairtradeAPROCEM investit la prime Fairtrade dans des projets sociaux et environnementaux et dans de nouvelles technologies afin d’augmenter la productivité et la qualité du café.
SANTÉ
Le projet "Santé familiale" a débuté en 2016 dans le but de soutenir les familles membres dans le domaine de la santé. L'association prend en charge une grande partie des frais médicaux.
QUALITÉ ET PRODUCTIVITÉ
Le projet "Assistance technique" a été lancé en 2015 dans le but d'accroître la productivité et la qualité du café, d'améliorer les sols et la biodiversité et de réduire l'utilisation des produits agrochimiques. L'association finance des analyses de sol et encourage la formation continue de tous les producteurs sur des thèmes tels que le sol, l'eau, la biodiversité et les engrais.
ENVIRONNEMENT
Le projet "Clean Water" a été lancé en 2013 dans le but d'améliorer les conditions sanitaires et d'hygiène des agriculteurs dans les zones rurales et de protéger l'environnement, notamment les ressources en eau. Par exemple, l'association a cofinancé une partie des matériaux pour la construction des fosses septiques.
Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.
Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.
Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.
Renforcer les droits, améliorer le quotidien
Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.
Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.
Prime et participation politique
Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.