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Lors de 5 années d‘essais, le traitement des semences avec de la poudre de lait maigre a fortement diminué l‘incidence de la carie ordinaire du blé (Tilletia caries) (en moyenne 3 épis cariés/m2 après le traitement, et 52 épis cariés/m2 chez le témoin non traité). La farine de moutarde jaune (Tillecur: 84,8% matière active) a été très efficace durant les 2 années d‘expérimentation: en moyenne 1 épi carié/m2, par rapport à de 44 épis cariés/m2 chez le témoin non traité. Le traitement à l‘eau chaude (2 h à 45°C, 5 ans d‘essais) s‘est montré moins efficace que ceux pratiqués avec la poudre de lait maigre et la farine de moutarde jaune: en moyenne 11 épis cariés/m2 après le traitement, et 52 épis cariés/m2 chez le témoin. Les produits chimiques ont tous présenté une efficacité de 100 %.<br><br>Les traitements à la poudre de lait maigre et à l‘eau chaude ont parfois produit un retard à la levée qui toutefois n‘a généralement pas eu d‘incidence sur le nombre d‘épis formés ou sur le rendement. Les traitements au Tillecur n‘ont causé aucun retard à la levée.<br>La poudre de lait maigre (160 g/litre d‘eau) en combinaison avec le traitement à l‘eau chaude (2 h à 45°C) constituent ainsi, pour les exploitations biologiques, une bonne alternative au traitement chimique des semences de blé contre Tilletia caries (carie ordinaire), Gerlachia nivalis (moisissure des neiges), Fusarium graminearum et Septoria nodorum (fonte des semis). La farine de moutarde jaune (Tillecur 60 ml/kg semence) a été très efficace contre la carie ordinaire du blé.
La réduction des risques environnementaux liés aux produits phytosanitaires doit être contrôlée par la Confédération à l'aide d'un indicateur de risque. Celui-ci prend également en compte le degré de mise en œuvre des mesures de réduction des risques dans la pratique. Ce degré de mise en œuvre a été évalué au moyen d'une étude.
Les champignons mycorhiziens arbusculaires sont importants pour des sols sains et de bonnes récoltes. Une étude menée à l'échelle européenne montre que les produits phytosanitaires nuisent à ces champignons. Cela réduit leur capacité à alimenter les plantes en phosphore par les racines.
Une comparaison de différentes méthodes de fertilisation azotée du blé d'automne a montré que la fertilisation azotée variable et spécifique au site permettait de réduire considérablement les excédents d'azote.