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Déclaration des fourrures
Depuis le 1er mars 2014, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) vérifie si l’ordonnance sur la déclaration des fourrures est appliquée par les commerçants. Il a constaté que, pour de nombreux articles de pelleterie, le pays de provenance ou l’origine de la fourrure ne sont pas encore déclarés correctement.
Acrylamide
L’acrylamide est présente par exemple dans les chips ou les pommes frites. Cette substance est considérée comme « probablement » cancérigène. 30 à 50 pour cent de l’acrylamide ingérée quotidiennement proviennent de la cuisine domestique. On peut réduire la quantité absorbée en suivant quelques conseils facilement applicables.