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Généralités
Les produits certifiés MSC sont issus d’une pêche garantie durable et contribuent donc à préserver les océans du globe. Le MSC (Marine Stewardship Council) a été créé en 1997 par l’organisation environnementale WWF et le groupe agroalimentaire Unilever afin de proposer une solution au problème mondial de la pêche excessive. Depuis 1999, le MSC est complètement indépendant des deux organismes et gère le programme le plus connu au monde de marquage et de certification écologique pour la pêche de poissons sauvages. Il respecte les directives internationalement reconnues de la FAO et de l’ISEAL.
Les entreprises de pêche peuvent se soumettre à une évaluation selon les critères du MSC sur une base volontaire: elles ne sont évaluées que si elles le désirent. Une certification MSC prouve objectivement que l’entreprise travaille de façon durable et est dirigée de façon exemplaire, quels que soient son type de pêche, sa taille et son emplacement géographique.