Document ID: /curiavista/filtered/00000_business.jsonl.gz/170131

<h2>SubmittedText<h2><p>La fermeture de la Brasserie de la Gare de Fribourg a été abrupte. Elle n'a en effet été annoncée à la clientèle que peu de jours avant son application. De nombreuses couches de la population s'étonnent d'un tel changement de cap, alors même que la société exploitante Autogrill admet que l'établissement était rentable.</p><p>Je prie dès lors le Conseil fédéral de se déterminer sur les points suivants :</p><p>1. Vu l'offre existante de restauration rapide à la gare de Fribourg, la suppression de la restauration traditionnelle respecte-t-elle l'ensemble de la clientèle et répond-elle toujours à ses besoins ?</p><p>2. La preuve formelle selon laquelle c'est la clientèle qui aurait demandé cette évolution peut-elle être apportée ?</p><p>3. Y a-t-il une différence de loyer perçu entre l'ancienne formule et la nouvelle ? Si oui, quels sont les chiffres ?</p><p>4. N'y a-t-il pas une perte d'attractivité de la gare CFF pour des clients - voyageurs ou non - désireux de fixer un rendez-vous à cet endroit précisément, pour tenir compte du mode de transport ferroviaire choisi par l'un ou l'autre participant au rendez-vous ?</p><p>5. La garantie peut-elle être donnée que le décor intérieur boisé de la Brasserie de la Gare sera maintenu ? Il reflète en effet typiquement le style traditionnel de l'époque de construction du bâtiment.</p><p>6. Les CFF sont-ils prêts à revoir cette décision non judicieuse, ce d'autant plus qu'une première menace avait engendré de vives réactions il y a quelques années seulement ?</p><p>7. Le Conseil d'administration des CFF a-t-il approuvé, le cas échéant soutient-il cette stratégie d'abandon de la restaurant traditionnelle et équilibrée ?</p><h2>FederalCouncilResponseText<h2><p>En qualité de propriétaire, le Conseil fédéral fixe aux CFF des objectifs stratégiques quadriennaux. Il escompte des CFF qu'ils rendent, entre autres, les gares attrayantes et qu'ils les aménagent en centres de prestations de services axés sur la demande et conçus dans l'intérêt du client. Dans le cadre de ces objectifs, les CFF sont responsables de la mise en valeur des surfaces commerciales des gares. Le Conseil fédéral n'exerce en principe aucune influence sur l'activité opérationnelle de l'entreprise ni ne prend position sur ses décisions en la matière. Les CFF doivent toutefois pouvoir, comme toute autre entreprise, s'adapter aux nouvelles exigences et aux besoins de la société actuelle.</p><p>Les CFF fournissent directement des renseignements complémentaires sur les questions opérationnelles concrètes.</p>  Réponse du Conseil fédéral.