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Unsere Nahrung sollte etwa zu 80% aus basenbildenden und zu
20% aus säurebildenden Lebensmitteln bestehen. Die Realität sieht in den
meisten Fällen anders aus.
Damit unser Körper seine Aufgaben ideal erledigen kann, ist es wichtig auf ein richtiges Säure-Basen-Verhältnis zu achten.
Bin ich zu "sauer"?
Im Körper bilden sich Säuren durch gewisse Lebensmittel, Stress, Umweltgifte etc., dies ist zu einem gewissen Masse normal. Durch die Aufnahme von basisch wirkenden Lebensmitteln, können diese
Säuren neutralisiert und vom Körper ausgeschieden werden.
Produzieren wir aber zu viel Säuren und nehmen zu wenig basenbildende Lebensmittel zu uns, kann es sein, dass die Säuren im Bindegewebe deponiert werden. Dies kann zu unterschiedlichen
Beschwerden führen, wie zum Beispiel: