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Der Alice (benannt nach der Grossmutter) Prosecco wurde auf Boden kalkhaltigen, steinigen Gletschermoränen angebaut, als auf mineralhaltigem Grund auf ca. 180 m. ü. M. Die in der zweiten Hälfte des Septmbers geernteten Trauben ergeben ca. 85 Hektoliter pro Hektar.
Auge:
Blassgelb hell und feinperlig
Nase:
mit den für den Prosecco typischen Frucht- und Blütendüfte: Akazie, Birne, Apfel, etc.
Zunge:
Frische, ausgeprägte und zarte Fruchtaromen!