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Die landwirtschaftliche Genossenschaft, eine der größten Italiens, wurde 1960 von 33 weitsichtigen und mutigen Mitgliedern gegründet und zählt heute rund tausend Mitglieder. Landwirte, die mehr als 1.500 Hektar Weinberge direkt auf den Hügeln von Benevent auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel bewirtschaften und durchschnittlich 200.000 Zentner Trauben pro Jahr produzieren.
La Guardiense legt großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit, indem es für seine Produktionsprozesse erneuerbare Energien nutzt, die aus der eigenen innovativen Photovoltaikanlage stammen.
Sie besitzt eine der wichtigsten Sektproduktionsstätten in Süditalien. Aber es sind nicht die Zahlen, die für La Guardiense Sinn machen. Das Weingut, das in fünfzig Jahren von nur drei Präsidenten geführt wurde, konnte sich den Zeiten und Veränderungen der Märkte anpassen, wurde zum Symbol des technologischen Fortschritts für die gesamte Provinz und schaffte es, Erfahrung und Moderne zu verbinden.