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En septembre 2002 a été ouvert à Niederwald le sentier de la vie de César Ritz. Ce sentier thématique interactif de cinq kilomètres environ va de Niederwald à Blitzingen, avant de revenir à Niederwald. Six panneaux permettent au randonneur d'en apprendre davantage sur la vie et l'œuvre de cet hôtelier de génie, originaire de Conches et célèbre dans le monde entier.
Le sentier de la vie de César Ritz est un parcours thématique établi en deux langues, de manière explicite et chronologique. Le choix de l'itinéraire a été fait en fonction de la vie de César Ritz. Il commence par un terrain caillouteux et accidenté, puis il s'adoucit pour déboucher sur une voie plus large.
Les six panneaux donnent des explications supplémentaires sur la philosophie Ritz mondialement connue.