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Des champs de tulipes à perte de vue: vus du ciel, on dirait qu'un géant a déversé ses pots de peinture. Les ailes d'un vieux moulin à vent en bois tournent sans fin au gré du vent.
Les Pays-Bas comptent plus de 1000 moulins à vent et 29 000 kilomètres de pistes cyclables. Mais le vélo n'est pas le seul moyen d'explorer le plus plat et le plus bas des pays du Benelux: des milliers de kilomètres de cours d'eau et de canaux navigables serpentent à travers les étendues planes, et des lacs paisibles invitent à la baignade et autres sports nautiques. À travers ses bâtiments, Amsterdam, la capitale, fait étalage de l'architecture d'une époque située entre le classique et le moderne. Et elle aurait tort de s'en priver! La population multiculturelle, les nombreux cafés à l'atmosphère chaleureuse et conviviale et la vie nocturne vibrante caractérisent cette ville tortueuse, que l'on ne saurait découvrir mieux que par le biais de ses canaux étroits et sinueux. Tout près du centre-ville s'étend le paysage naturel plat des Pays-Bas, qui offre d'autres richesses surprenantes: les 19 moulins à vent de Kinderdijk trônent fièrement à quelques kilomètres d'Amsterdam et rappellent les temps anciens; de nombreuses meules de fromage bien rondes et bien jaunes décorent une fois par an la place du marché de la petite ville de Gouda, sans oublier l'énorme système de digues et de stations de pompage d'eau des travaux du Zuiderzee protège le pays des inondations.