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100 % Arabica, torréfaction medium légère, convient pour l'expresso et le Café Crème.
L'île de Sumatra s'étend sur 1 700 km en direction nord-ouest-sud-est et mesure jusqu'à 370 km de large, l'équateur traverse exactement le centre de l'île.Plus d'informations...
Au nord de l'île de Sumatra se trouve l'une des oasis de l'agriculture indonésienne. Dans les hautes terres de Gayo, jusqu'à 1 350 mètres d'altitude, se trouve la maison du café Aceh Mandheling, qui pousse sur des sols volcaniques abrupts et riches en nutriments. Ce café est cultivé sans engrais chimiques, pesticides et herbicides. Un café Arabica d'une qualité spéciale, qui enthousiasmera les amateurs de café.
Le café a été importé en Indonésie et dans les hauts plateaux de Gayo en 1696, üar les Hollandais. En 1980, de nouvelles zones de cultures furent créées dans le cadre d'un projet et la monoculture fut évitée, contrairement à d'autres pays. Les petits paysans et les paysans ont appris à planter leurs parcelles autour de leurs maisons avec des arbres d'ombrage et des cultures mixtes, appelées jardins familiaux, d'une taille d'un hectare.