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Dynamische Prozesse und Entwicklungen verändern die Welt: Dies zeigt sich auf lokaler und globaler Ebene ebenso wie im Zusammenspiel von globalen und lokalen Prozessen. Der aktuelle Kurs thematisiert «Welt im Wandel» anhand zweier Themen: globale Agrarmärkte und Wasser. Theorien und Konzepte werden an konkreten Beispielen erläutert und mit aktuellen Forschungsergebnissen in Zusammenhang gebracht. Eine zentrale Rolle nimmt die Umsetzung eines eigenen Projektes im Zusammenhang mit den behandelten Themen ein.