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Isaac Lifschütz est né en 1852 à Pinsk, ville aujourd'hui située en Biélarussie. A 18 ans, il étudie d'abord en Suisse, puis à l'Université de Fribourg-en-Brisgau, où il obtient son doctorat de chimie en 1884. Dans les années suivantes, Lifschütz travaille notamment sur la cire de laine de mouton, dont il publie la composition en 1896. Deux ans plus tard, il réalise une percée en isolant l'émulsifiant Eucerit de la matière première. En 1900, il dépose une demande de brevet pour ce procédé de fabrication. Le Dr Paul Gerson Unna, dermatologue, reconnaît l'importance de l'Eucerit pour la dermatologie et mentionne la base de pommade Eucerin dans ses revues mensuelles dermatologiques. Malgré toute la reconnaissance scientifique, le grand succès de la découverte de Lifschütz ne se concrétise pas jusqu'à ce que le chimiste rejoigne Beiersdorf en 1911. Afin de pouvoir démarrer rapidement la production d'Eucerin, Beiersdorf achète alors à son ancien employeur un grand nombre de machines et les droits sur le processus de fabrication. Eucerin est devenu la matière première de la crème pour la peau Nivea et donc un facteur clé de la croissance économique de Beiersdorf. Lifschütz prend sa retraite en 1931 et meurt à Hambourg en 1938.