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Die ehemalige Werkstatt für die Herstellung von Käsefässern wurde zu einem Gasthaus und ist heute ein beliebter Ort für eine köstliche Mahlzeit oder einen Aufenthalt mitten im Stadtzentrum von Bulle.
Diese Werkstatt für die Herstellung von Käsefässern wurde 1784 zu einem Gasthaus. Mit den Malereien im Café (1901) schuf das Atelier des piemontesischen Malers Joseph Ferrero (1864–1946) eines der ersten Jugendstilwerke der Schweiz. Das Aussenbild von Franck Bouroullec (2020) erinnert an den Handelscharakter von Bulle. Bewundern Sie die ‚Vache à Bulle“ auf der Seite der Rue de la Sionge!