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Dieser schaumige Rosé-Rohwein wird nach klassischer Methode auf Negroamaro-Basis hergestellt. Empfohlene Temperatur: 6 bis 8°C
Farbe : Hellrosa mit goldenen Reflexen. Sehr feine Bläschen.
Nase : Reich und intensiv, mit Noten von roten Früchten und Rosenblüten.
Mund : Elegant, mit einer verführenden Frische.
Alkohol : 12.5 %
Herstellung : Herstellung des Schaumweins nach der klassischen Methode. Nach einer ersten traditionellen Gärung findet die zweite Gärung während ca. 15 Monaten in der Flasche statt (Flaschengärung).
Food pairing : Als Aperitif oder zu einer Fisch- oder Krustentierspezialität.
Lagerfähigkeit : < 5 Jahren
28,00 CHF
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