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News
- 06.10.2020
- Industria Alimentare
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Pubblicazione della nuova versione 7 dell'IFS Food
IFS – International Featured Standards a pubblicato la nuova versione 7 dell’IFS Food.
IFS Food è uno standard riconosciuto a livello mondiale per la valutazione dei produttori alimentari con una forte attenzione alla sicurezza alimentare e alla qualità dei processi e dei prodotti.
La nuova versione di questo standard fornisce maggiore chiarezza su ciò che ci aspettiamo dagli auditor quando eseguono un Assessment IFS. I requisiti hanno ora una natura più prescrittiva e la nuova struttura rende più facile lavorare con lo standard. È stata posta maggiore enfasi sulla valutazione in sito e meno sulla documentazione. La checklist di Assessment è stata allineata ai requisiti di benchmarking GFSI versione 2020.1, al FSMA e alle normative UE.
- 19.02.2020
- Industria Alimentare
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Rinviata la pubblicazione dell'IFS Food V7
La possibilità per gli enti di certificazione di diventare accreditati IFS Food è stata disponibile fin dalla prima pubblicazione dell'IFS Food Standard nel 2002. L'accreditamento è una parte essenziale per garantire l'integrità degli standard IFS, che gli enti di certificazione dimostrano poi attraverso la qualità delle proprie attività di certificazione.
Con l'istituzione di una procedura europea uniforme, che richiede una valutazione del programma (EA 1/22) da parte dell'European Accreditation Forum (EA), l'IFS è ora formalmente tenuta a rispettare questa procedura e a sottoporsi ad una valutazione del programma per l'IFS Food versione 7.
Di conseguenza, la versione 7 dell'IFS Food verrà pubblicata solo dopo che la valutazione da parte dell'organismo di accreditamento tedesco (DAkkS) sarà stata completata con successo.
La pubblicazione dell'IFS Food versione 7 è stata quindi rinviata al più presto all'estate 2020. Essa diventerà applicabile per la certificazione un anno dopo la pubblicazione.