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L’ensemble de la population suisse voit sa santé gravement menacée. C'est le constat inquiétant dressé par la Commission fédérale d’experts pour la sécurité biologique. En cause: les bactéries résistantes aux antibiotiques qui font de plus en plus de victimes.
Les lésions vasculaires de la rétine liées au diabète évoluent à bas bruit et ne se révèlent que tardivement. Mais malheureusement, il est alors le plus souvent trop tard, le déficit visuel voire la cécité étant définitifs.
Pour combattre les infections, on utilise couramment des antibiotiques. Mais si l’on interrompt le traitement ou si la prescription est mal ciblée, les bactéries pathogènes peuvent devenir résistantes, voire multirésistantes, dans ce cas elles peuvent ne plus être traitables par aucun antibiotique.
L’antibiorésistance doit beaucoup à l’industrialisation de la production animale. Chaque année, 130'000 tonnes d’antibiotiques, les trois-quarts de la production mondiale, sont administrées aux animaux dans les élevages industriels.