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Chothar wurde in Tibet geboren. Seine Heimat liegt auf der höchsten Hochebene der Erde, auf 4'900 m Höhe. Seit 4 Jahren lebt er im Tessin, dem südlichsten Kanton der Schweiz. Ist es wirklich so unwahrscheinlich, Ähnlichkeiten zwischen zwei so weit voneinander entfernten Ländern zu finden?
DAS IST
Chothar, Küchenchef, der einen Hauch von Tibet ins Tessin brachte.
Wenn man mich fragt, wie es in Tibet ist, bringe ich sie zur Carasc-Brücke.