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Une journée d’école, ça fatigue! Un petit-déjeuner équilibré fournit l’énergie nécessaire et les substances nutritives requises.
Un en-cas sain évite les baisses de performance et aide à maintenir la concentration. Un en-cas sain et équilibré se compose d’un fruit ou d’un légume et peut être complété par des produits complets ou laitiers. On peut prendre par exemple des galettes suédoises, un petit pain aux noisettes, du séré aux herbes pour y tremper les légumes ou du yogourt nature. Pour changer, on peut se donner du pep, une ou deux fois par semaine, avec des noix, des fruits secs ou des bananes. Les snacks sucrés et gras ne sont pas des en-cas sains; mais on peut prendre de l’eau et des tisanes non sucrées. Les enfants devraient boire de 0,8 à 1 litre par jour.