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Dunkles Rubinrot. Das feine aber sehr intensive Bouquet versprüht eine Note aus Waldfrüchten, um dann sein starkes und vielfältiges Gewürz- und Vanillearoma auszubreiten. Am Gaumen zeigt sich der Paternum warm und angenehm für den Gaumen, vielfältig, komplex und sehr lang.
Erbaut nach den modernsten Technologien, befindet sich die Weinkelterei Tenuta Iuzzolini im Herzen der Weinberge des Ciro DOC in der Lokalität Fego - Frassa. Die Weinkellerei besitzt die besten technischen Anlagen, die es zurzeit in der Weinindustrie gibt. Die Kapazität der Weinkellerei, ausgestattet mit französischen Barriques und Stahlbehältern, beträgt 4500 Hektoliter und hat eine Produktionsfähigkeit von über einer Millionen Flaschen im Jahr. Das Landgut breitet sich auf einer Fläche von ca. 500 Hektar aus, wovon 30 Hektar der speziellen Weinbergkultur dienen, 50 Hektar Olivenbäumen, 100 Hektar der Saat, der Rest besteht aus Weiden und Wäldern.