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Bei einer Lactoseintoleranz verträgt der Körper lactosehaltige Produkte wie zum Beispiel Milch, Rahm, Frischkäse oder Jogurts gar nicht oder nur in geringen Mengen. All diese Nahrungsmittel enthalten Milchzucker (Lactose). Normalerweise spaltet Lactase, ein Verdauungsenzym, Lactose in ihre Bestandteile und kann so über den Dünndarm ins Blut aufgenommen werden. Bei einer Lactoseintoleranz wird das Enzym Lactase nicht oder in zu geringen Mengen produziert. Dadurch kann der Zucker nicht verdaut werden. Das Resultat: Verdauungsbeschwerden.
Diagnose von Lactoseintoleranz
Da die Symptome nebst Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen sehr vielfältig ausfallen können, wird eine Lactoseintoleranz nicht immer sofort als solche erkannt. Klarheit schafft beispielsweise ein Atemtest beim Arzt.
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