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スイスの消費者は１人当たり年間８０フラン（約９２００円）を公正な価格取引で途上国の生産者を支えるフェアトレード製品に費やしている。その４分の１は果物だ。このコンテンツは 2017/12/04 15:00
フェアトレードとは、公平な貿易を意味し、適正価格での取引を通じて、発展途上国の生産者や労働者を持続的に支える仕組みのこと。
スイス・フェアトレードによると、２０１６年のフェアトレード製品の購入額は年６億６４８０万フランと、前年から１６％増え過去最高を更新した。特にヨーグルトやアイスクリーム、ベーカリーなど複合材料製品が５７％と大幅に増えた。チョコレートなどカカオ製品も４４％増加した。
調査はフェアトレード専門店やウェブサイト、大規模小売店で「フェアトレード」マークをつけた商品の売り上げを集計した。
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