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Laut FAO ist Land grabbing ein ernsthaftes Problem, das die Umwelt, die Wirtschaft, das soziale Wohlergehen und die Menschenrechte beeinträchtigt. Trotz der globalen Reichweite von Land grabbing gibt es keine Definition, die das Problem vollständig erfasst. Was die landwirtschaftlichen Flächen betrifft, so hat dieses neue Phänomen in den letzten Jahren die Ernährungssicherheit von Millionen von Menschen untergraben. Die Land Matrix ist eine Datenbank, die die Zuweisungen von landwirtschaftlichem Land erfasst, das von einem anderen Land gekauft, gepachtet oder für einen bestimmten Zeitraum ein Nutzungsrecht gewährt wird.