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Davo la serrada da la butia da l’on 2003 es gnüda fundada la Società Cooperativa Butia Lavin e cumanzà culla fabrica dal stabilimaint sper la via tras cumün. La populaziun da Lavin vaiva insembel cun giasts ...
Margit Hofer (a schnestra) rimplazza a Rita Martinelli sco manadra da la Butia a Lavin (fotografia: Simon Rohner).
Davo cha Rita Martinelli da Lavin ha desdit la plazza sco manadra da la Butia Lavin han ils respunsabels chattà üna nouva manadra illa persuna da Margit Hofer dal Vnuost. Per tour cumgià da l’anteriura e bivgnantar la nouva butiera ha gnü lö in lündeschdi passà ün pitschen arrandschamaint.
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