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Toku-wari Tosa Binchotan-Holzkohle, Ø: 30 bis 60 mm, Länge 150 bis 220 mm für Ihre Binchotan-Holzkohle:
Um mit dem Grillen zu beginnen, empfehlen wir Ihnen, einen Zündkamin zu verwenden, der mit dem identisch ist, der zum Befestigen der Glutglut während eines traditionellen Grills verwendet wird.
Legen Sie am Boden des Schornsteins Papier, kleines Holz und etwas konventionelle Holzkohle ab und bedecken Sie es mit Ihren Kugeln aus Kohle-Binchotan.
Zwanzig Minuten später kann Ihre brennende Holzkohle in Ihren Grill gelegt werden.
Zum Löschen bietet es einen Vorteil, den keine andere Kohle besitzt. Tauchen Sie es einfach einige Minuten in einen Behälter mit Wasser und lassen Sie es dann über Nacht und schließlich ein bis zwei Tage trocknen, um es in der vollen Sonne oder auf einem Heizkörper (im Winter) zu lassen, um alle Restfeuchtigkeit zu entfernen. Sie können es dann wieder verwenden.
Photos: by Nishikidori