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Wie viele gute Dinge im Leben wird Eisen durch Nahrung gewonnen. Es gibt Hauptquellen: Bohnen, Eier (insbesondere Eigelb), Getreide (und es gibt auch angereichertes Getreide), Leber, mageres Fleisch, Austern, Huhn, dunkles Fleisch, Lachs und Thunfisch. Es gibt einige Lebensmittel, bei denen es dem Körper schwerer fällt, Eisen zu bekommen – obwohl er es bekommt – wie getrocknete Früchte (Rosinen, Aprikosen), Hülsenfrüchte (Sojabohnen, Erbsen oder Erbsen), einige Samen (Mandeln), Gemüse (Blattgemüse) Gemüse) Gemüse, Brokkoli, Spinat, Spargel ua) und einige Vollkornprodukte (Weizen, Hafer und brauner Reis). Eisen kommt in Lebensmitteln in zwei Formen vor: Hämeisen und Nicht-Hämeisen. Hämeisen, das in tierischen Produkten enthalten ist, wird vom Körper besser aufgenommen. Manchmal kann das seinein Problem für Vegetarier . In diesen Fällen können Eisenpräparate angezeigt sein (natürlich, wenn Ihr Arzt es Ihnen sagt).
Es gibt Ergänzungsmittel , die zur Behandlung dieser Mängel verwendet werden, und eine Art von Anämie – die häufigste – Anämie, die durch Eisenmangel im Körper verursacht wird. Es gibt mehrere Gründe, warum die Mengen dieses Minerals im Körper beeinträchtigt werden können: Wenn Sie mehr rote Blutkörperchen verlieren, als Ihr Körper produzieren kann (durch Blutungen); wenn Ihr Körper nicht gut darin ist, sie zu produzieren; Wenn Ihr Körper gut darin ist, sie herzustellen, Sie aber nicht die Nährstoffe erhalten, die er benötigt, um sie herzustellen, oder wenn Ihr Körper mehr Eisen als normal benötigt (z. B. während der Schwangerschaft oder Stillzeit). Natürlich gibt es andere Arten von Anämie aufgrund der Zerstörung der roten Blutkörperchen.
Eisenmangel
Eisenmangel bleibt oft lange Zeit unbemerkt, da er möglicherweise keine Symptome verursacht.
Wenn der Körper nicht die erforderlichen Mengen erhält, beginnt er, sich von einigen Organen (Leber, Milz usw.) zu leihen, aber wenn diese Quellen erschöpft sind, können Probleme auftreten.
Die häufigsten Symptome einer Anämie sind: Müdigkeit , Konzentrationsschwierigkeiten, Magenverstimmung, Gedächtnisschwierigkeiten und bei Babys und Kleinkindern Lernschwierigkeiten. Nichts Gutes. Die Menschen, die am anfälligsten für Eisenmangel sind, sind Frauen (während der Schwangerschaft oder während der Menstruation, insbesondere wenn sie sehr lang sind), Menschen mit Darmstörungen (da die Aufnahme von Nährstoffen schwierig ist) oder Darmblutungen (wie Geschwüre), hohe Blutspender , Langstreckenläufer und Menschen mit schwerwiegenden Gesundheitsproblemen wie einigen Krebsarten. Babys und Kinder unter zwei Jahren sowie ältere Erwachsene leiden ebenfalls häufiger unter Eisenmangel.
Bei Babys ist es wichtig, dass ihre Ernährung vom ersten Tag an angemessen ist . Bei einem gesunden Neugeborenen beträgt die Eisenreserve etwa sechs Monate, und die Muttermilch sollte den Rest ihres Mineralstoffbedarfs decken. Falls Ihr Baby (wenn Sie es natürlich haben) nicht mit Muttermilch füttert, muss es Eisenpräparate oder mit Eisen angereicherte Formel einnehmen.
Jugendliche sind aufgrund des Eisenmangels auch anfällig für Anämie, da sie schnell wachsen und sich in vielen Fällen schlecht ernähren .
Was sagt die Wissenschaft ?
Wissenschaftliche Erkenntnisse belegen die Verwendung von Eisen zur Behandlung von Eisenmangelanämie, bei der eine Blutuntersuchung diagnostiziert wird. Wenn auf die Eisenbehandlung durch den Mund (eingenommen) nicht reagiert wird, kann das Eisen intravenös (in die Vene) verabreicht werden. Ein Beispiel wäre eine Frau mit sehr schweren Menstruationsperioden.
Studien unterstützen auch die Verabreichung von Eisen zusammen mit einem Arzneimittel namens Erythropoetin (das unter verschiedenen Markennamen vertrieben wird) zur Behandlung von Anämie im Zusammenhang mit chronischen Krankheiten (wie Krebs – bei einem Patienten, der eine Chemotherapie erhält – oder bei Nierenversagen. , zum Beispiel).
Studien legen nahe, dass es helfen kann, Eisenmangelanämie während der Schwangerschaft und bei Frauen mit Menstruationszyklen zu verhindern; Es kann Kindern mit Lern- oder Gedächtnisproblemen helfen und Husten bei Menschen, die es als Nebenwirkung von Medikamenten in der Gruppe der ACE-Hemmer entwickeln, verhindern, ihren Blutdruck zu senken. In diesen Fällen sind die Ergebnisse der Studien gemischt und weitere Forschung ist erforderlich.
In Bezug auf die Verwendung von Eisen zur Behandlung von Anämie vor der Dialyse, zur Vorbeugung von Anämie bei Babys mit niedrigem Geburtsgewicht, zur Verbesserung der Symptome bei Kindern mit Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) nach einer orthopädischen Operation, bei Müdigkeit, Depression, zur Verbesserung der körperlichen Verfassung Leistung reichen die wissenschaftlichen Erkenntnisse zu diesem Zeitpunkt nicht aus und es sind weitere Studien erforderlich.
Vorsichtsmaßnahmen und Wechselwirkungen
Eisen kann Nebenwirkungen im Verdauungssystem verursachen, am häufigsten Verstopfung, aber es kann auch Übelkeit, Erbrechen, Durchfall verursachen und der Stuhl kann sich verdunkeln. Flüssiges Eisen kann auch Zähne verdunkeln.
Andererseits kann überschüssiges Eisen gefährlich sein. Dieser Zustand hat zwei Ursachen: 1) Primäre Hämochromatose, die in der Familie auftritt (erblich bedingt). Weder noch und 2) sekundär, was unter anderem durch Bluterkrankungen (wie Anämie oder Thalassämie), Alkoholismus oder wiederkehrende Bluttransfusionen verursacht wird. Um es zu behandeln, reicht es aus, eine eisenarme Diät zu machen, keine Vitaminpräparate zu nehmen, die es enthalten, keinen Alkohol zu trinken und so weiter. In schwereren Fällen gibt es eine Behandlung, bei der jede Woche ein halber Liter Blut aus dem Körper entfernt wird, bis sich der Eisenspiegel normalisiert. Bitte versuchen Sie es nicht zu Hause! Aber es gibt diejenigen, die eine übermäßige Anreicherung von Eisen im Blut (Hämosiderose) verursachen könnenEinnahme von überschüssigen Eisenpräparaten .
Eisen kann mit einigen Arzneimitteln interagieren, es könnte die Absorption von Arzneimitteln gegen Osteoporose (wie Fosamax und Actonel ua) und Tetracyclin verringern, während es Arzneimittel gibt, die die Absorption von Eisen erhöhen können, wie Allopurinol. Antazida und Cholestyramin können die Eisenaufnahme verringern, daher müssen sie im Abstand von mindestens vier bzw. zwei Stunden eingenommen werden. Dies sind nur einige Beispiele. Es interagiert auch mit einigen Kräutern, mit anderen Mineralien und Vitaminen. Die Einnahme von Eisen mit Kaffee oder Milchprodukten verringert auch die Absorption. Es ist wichtig, dass Sie immer Ihren Arzt fragen.
Eisen sollte hauptsächlich über die Nährstoffe in Lebensmitteln gewonnen werden, es sei denn, Ihr Arzt weist Sie an, dies zu tun, und überwacht Sie es regelmäßig.
Denken Sie daran, dass es ideal ist, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen. Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine und / oder Kräuter einnehmen, auch wenn diese ohne Rezept verkauft werden, ist es wichtig, dass Sie ihn darüber informieren, da dies alle können Nebenwirkungen und Wechselwirkungen haben.