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Il miglior maestro cioccolataio del mondo è svizzero, anzi svizzera e si chiama Geraldine Maras. Unica donna ad aver raggiunto la finale, Maras ha vinto il World Chocolate Masters che si è svolto da mercoledì a venerdì a Parigi.
Secondo un comunicato odierno del suo datore di lavoro - Maras è capo cioccolataio presso Cailler - la 39enne è stata premiata "per la sua creatività e la sua incredibile abilità".
SDA-ATS