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Geschichte
1788 landete ein Schiff mit einigen hundert Sträflingen in Port Jackson, dem heutigen Sydney, wo die erste europäische Kolonie auf australischem Boden gegründet wurde. Kurz darauf wurde Land gerodet und auch mit der Rebpflanzung begonnen. Fast zeitgleich mit jeder Gründung einer neuen Gemeinde wurden auch Weingärten angelegt.
Als Pionier des australischen Weinbaus
gilt der Schotte James Busby
, der 1825 im Hunter Valley ein Weingut
gründete. Von einer Europareise zurückgekehrt, brachte er unzählige Setzlinge mit. Darunter auch den Syrah
, der später als Shiraz
der Weinregion zu Ruhm verhalf. Später publizierte Busby Bücher und Dokumentationen über Rebsorten und Weinbautechniken. Weitere Vorreiter und Begründer des australischen Qualitätsweinbaus waren Dr. Christopher Penfold, der Deutsche Joseph Ernest Seppelt, John Riddoch oder Thomas Hardy.
Anbaugebiete
Der Weinbau konzentriert sich in Australien auf die temperierten Küstengebiete, hauptsächlich im Süden und im Südwesten: Westaustralien, Südaustralien, Victoria und New South Wales. Auch Tasmanien bietet mit seinem kühleren Klima günstige Voraussetzungen für den Weinbau.