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Ein Cocktail aus dem neuen Jahrtausend - der Gin Gin Mule.
Beschreibung
Details
Mules gibt es viele. Und je nachdem, ob als Leitspirituose Vodka, Gin oder Bourbon verwendet wird, setzt man ihnen den Zusatz "Moscow", "London" oder "Kentucky" voran. Bekannter als der London Mule ist jedoch der Gin Gin Mule, der neben Gin, Ginger Beer und Limettensaft noch etwas Zuckersirup und Minzblätter enthält. Die Kreation - eine Kreuzung zwischen Mojito und London Mule - stammt von der Bartenderin und Barbesitzerin Audrey Saunders und erblickte im Pegu Club in den 2000ern das Licht der Welt. Das zweite "Gin" im Namen des zeitgenössischen Drinks bezieht sich dabei auf das Ginger Beer.
Rezept
4,5cl Gin
3cl Zuckersirup
2,5cl Limettensaft
3cl Ginger Beer
5-10 Blätter Minze
Im Shaker Minze, Limettensaft und Zuckersirup muddeln, dann den Gin und ein paar Eiswürfel in den Shaker geben und schütteln. In ein mit Eiswürfeln bestücktes Highball-Glas doppelt abseihen und mit Ginger Beer auffüllen. Mit Minzzweigen und Limettenscheiben dekorieren. Gerne kann auch ein kupferfarbener Mule-Becher herangezogen werden.
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