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Art des Alkohols : Agrarrum
Marke : Pater Labat
Herkunft : Guadeloupe
Volumen : 70cl
Grad : 42°
hier ist Familienreservat von Père Labat: Früher Cuvée Spéciale genannt, konnte er sich bereits bewähren und hat sich bei Kennern seine Adelsbriefe erworben...
Es liegt auf der Insel Marie-Galante dass es hergestellt wurde, genauer gesagt in der Poisson-Brennerei. Eine Farm, die jedes Jahr 400.000 Liter Rum produziert, eine Zahl, die jeden Rumliebhaber schwindelig machen würde!
Dieser Family Reserve stammt aus der Destillation in einer Kupferkolonne. Die verwendeten Prozesse sind von traditionellen Methoden inspiriert, die von der entwickelt wurden Pater Labat als er im 17. Jahrhundert nach Westindien kam.
Geschmacksnoten
Farbe
Ein zart goldenes Kleid.
Nase
Sehr schnell erliegen wir dem Charme kandierter Zitrusfrüchte, die sich auf einem holzigen, mit Gewürzen vermischten Hintergrund entfalten.
Mund
Am Gaumen finden wir die Düfte, die uns verführt haben. Schöne fruchtige Noten gesellen sich zu diesem Ensemble.
Finale
Eine bemerkenswerte Länge im Mund.