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Vorbereitung
Kochzeit
Zutaten
Portionen
Sojasauce, McCormick 5-Spices Gewürz, Sesamöl, Honig, Orangenschalen und Orangensaft in einer grossen Schüssel verrühren. Das Schweinefilet hineingeben und gleichmässig mit der Marinade bedecken. 30 Minuten zugedeckt marinieren lassen oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Eine Bratpfanne erhitzen und das Schweinefilet ein paar Minuten auf beiden Seiten anbraten. In ein ofenfestes Gefäss geben, mit der Marinade begiessen und 25 bis 30 Minuten im Ofen garen.
Inzwischen das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Zucchini und Karotten ein paar Minuten braten lassen. Die Frühlingszwiebeln hinzufügen und 1 Minute weiterbraten. Die Nudeln beigeben und alles gut mischen.
Die Nudeln und das Gemüse mit etwas Sojasauce beträufeln und mit dem Schweinefilet servieren.