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Der beste Schnittzeitpunkt
Der beste Schnittzeitpunkt für Pflanzen ist während der Vegetationsperiode von April bis Ende August. Während dieser Zeit können Pflanzen am besten mit Wunden umgehen. Während den Wintermonaten "schlafen" die Pflanzen, was bedeutet, dass jegliche Lebensprozesse stark verlangsamt sind. Daher können Pflanzen auf die Verletzungen eines Winterschnitts gar nicht oder nur sehr langsam reagieren.
Ein Winterschnitt ist lediglich aus arbeitsökonomischer Sicht praktisch da im Winter die Arbeiten auf dem Feld rar sind und das Astgerüst der Bäume gut ersichtlich ist.
Empfindlichkeit von Stein- und Kernobst
Steinobstbäume wie Pflaumen, Aprikosen und Pfirsiche sind besonders empfindlich und können durch einen Winterschnitt stark geschädigt werden. Kernobstarten, hauptsächlich Apfelbäume kommen mit einem Winterschnitt besser zurecht.
Wachstum fördern oder bremsen
Während ein Winterschnitt das Wachstum im darauffolgenden Jahr fördert, bremst ein Sommerschnitt das Wachstum.