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Goldfarben mit warmem Schimmer. Eine sehr dynamische Efferveszenz, die auch für die Ohren nicht unbemerkt bleibt. Reichhaltiges, komplexes Bouquet mit Aromen von säuerlichen sowie kandierten Früchten (Zitronen), Zitrusnuancen und weissen Blüten, gerösteten Haselnüssen und Vanille. Bei Luftkontakt entfalten sich süsse Aromen von Gebäck und Rauchnoten, die von der Reifung auf der Flasche herrühren. Am Gaumen konzentriert und kreidig, was die Böden widerspiegelt.
Der Jahrgang 2012 gehörte in der Champagne zu einem der schwierigsten und herausfordernsten. Häufig ist es jedoch so, dass gerade solche Jahre zu hervorragenden Ergebnissen führen. Aufgrund des sehr unbeständigen Wetters und des ausgeprägten kontinentalen Klimas zum Saisonende, waren die Erträge gering, besassen jedoch einen seltenen, geradezu historischen, Reifegrad, der reichhaltige und vollmundige Weine hervorgebracht hat, die zu den besten Jahrgängen der Champagne gehören.
Méthode Traditionnelle Champenoise.
Bei der Cuvée Cristal handelt es sich um das Markenzeichen von Louis Roederer. Sie wurde im Jahr 1876 kreiert und vereint die Grands Crus der Montagne de Reims, des Marne-Tals und der Côte des Blancs.