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Espresso Martini
Zutaten:
4 cl Vodka
4 cl Kaffeelikör
4 cl Espresso
Garnitur
Kaffeebohnen
Zubereitung:
Alle Zutaten mit einer Handvoll Eiswürfel in einen Shaker geben. Den Espresso vor der Zugabe in den Shaker abkühlen lassen. Anschliessend für 10 Sekunden kräftig schütteln. Dann durch ein Sieb in ein vorgekühltes Martiniglas giessen, mit Kaffeebohnen garnieren und die Kreativität wirken lassen.
Hintergrund:
Dieser Cocktail hat geschmacklich nichts mit Martini gemeinsam. Er wird aber oft in einem filigranen Martiniglas oder auch in Cocktailschalen zubereitet. Dieses Wachmacher Mixgetränk entstand in London. Dort kam eines Tages ein amerikanisches Model zu Dick Bradsell an die Bar und verlangte nach einem Drink, mit folgenden Eigenschaften: "Wake me up, and then fuck me up." Frei übersetzt: "Weck mich auf und hau mich um". Gleich darauf mixte der kreative Bradsell erstmals den Espresso Martini mit eben diesen Besonderheiten.