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Der Ursprung der modernen Fast-Food-Ernährung ist benannt nach seinem angeblichen Erfinder, John Montagu, dem Earl of Sandwich (1718–1792). Als Motiv für die Erfindung gibt es unterschiedliche Anekdoten, die aber eines gemeinsam haben: Der Staatsmann war zu beschäftigt (mit dem Kartenspiel oder mit seinen Geschäften), als dass er seine Beschäftigung hätte unterbrechen wollen. Deshalb ließ er kurzerhand ein Stück zwischen zwei Brotscheiben klemmen und konnte so ruhig weiter seinem geschäftigen Treiben nachgehen.
Sandwich