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Fairtrade-Code
Fairtrade s’engage pour que les petits producteurs puissent vendre à des prix garantis leurs produits tels que les épices, les herbes et l’huile. Cela permet aux petits agriculteurs et à leurs familles d’investir dans leur futur et dans celui de leurs enfants ainsi que d’améliorer leur vie sur le long terme.
Le marché mondial des épices et des herbes est un marché fortement concentré au sein duquel seules quelques entreprises jouent un rôle important. En revanche, la culture d’herbes et d’épices est dispersée sur des champs isolés. Pour de nombreuses épices, le prix du marché est souvent en dessous des coûts de production. Par ailleurs, de plus en plus de pays produisent des épices, d’où une baisse des prix du marché mondial.
- Un revenu plus élevé et une situation financière plus stable pour les petits paysans
- Une plus grande autonomie et responsabilité grâce à la parti- cipation active dans des organisations de producteurs de coton avec une structure démocratique.
- Les primes Fairtrade permettent d'investir non seulement dans la productivité et la qualité, mais aussi dans des projets de développement, dont la construction d'écoles, des projets en faveur de l'eau ou les soins médicaux
- Une contribution importante apportée au développement des régions rurales
- La protection des ressources naturelles et l'encouragement de l'agriculture biologique