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Quand le manque d’assiettes rend malade: une perspective humanitaire sur la malnutrition
Rev Med Suisse
2020; volume 16.
228-229
Parmi les enfants âgés de moins de 5 ans, 149 millions présentent un retard de croissance et 49 millions souffrent de malnutrition aiguë dont 17 millions de malnutrition aiguë sévère (alors qu’environ 40 millions sont en surpoids ou obèses).1Les enfants souffrant de malnutrition, en particulier ceux atteints de malnutrition aiguë sévère, courent un risque plus élevé de morbidité et mortalité. La malnutrition contribue à environ 45 % des décès chez les enfants de moins de 5 ans.Les conséquences économiques, sociales, et médicales de la charge mondiale de la malnutrition sont graves et persistantes, aussi bien pour les individus et leurs familles que pour les communautés et les pays. Les zones les plus touchées sont celles du Sahel, de la corne de l’Afrique ainsi que de l’Asie du Sud et du Sud-Est.Des taux de malnutrition aiguë globale supérieurs à 15 % ou de malnutrition aiguë sévère (MAS) supérieurs à 5 % chez les enfants de moins de cinq ans incitent Médecins Sans Frontières (MSF...