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Hay muchas cosas con las que interactuamos a diario, pero no las entendemos realmente. (Por ejemplo: ¿por qué son redondas las ventanas de los aviones?)
Las pegatinas que vemos en frutas y verduras son una de esas cosas. Poco sabes, hay un mundo entero de información ubicada en esa etiqueta, gracias al número corto en cada una.
Estos códigos comparten información sobre cómo se cultivó el artículo —Orgánico o con plaguicidas, y esté o no modificado genéticamente. Si está buscando una respuesta rápida, aquí tiene un resumen rápido de los diferentes códigos.
Cuatro números, comenzando con un 3 o un 4
Si su fruta o verdura se hizo con técnicas agrícolas convencionales, encontrará un código de cuatro dígitos que comienza con tres o cuatro.
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Cinco números, comenzando con un 8
Un código de cinco dígitos que comienza con ocho significa que el artículo está modificado genéticamente. Es poco probable que vea esto en su supermercado, de acuerdo a Informes de los consumidores , porque los alimentos genéticamente modificados que se venden ampliamente son versiones de maíz, soja, canola, algodón, papaya y calabaza. Así que no esa naranja o ese ramo de brócoli que estás mirando. Además, no es obligatorio etiquetar los alimentos como modificados genéticamente.
Cinco números, comenzando con un 9
Un código de cinco dígitos que comienza con nueve significa que está a punto de comprar productos orgánicos.
¿Quiere saber más sobre lo que significa ese código? Puedes buscarlo en el Sitio web de la Federación Internacional de Normas de Productos .