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Espressopulver mit den Gewürzen vermischen und einen Espresso zubereiten. Die Milch erhitzen, mit einem Schwingbesen aufschäumen und in ein Latte-Glas giessen. Den Espresso über den Rücken eines Löffels langsam am Rand des Glases in die Milch laufen lassen. Nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben.
Eine Kugel Vanille- oder Caramelglace ins Glas geben, mit Milch und Kaffee aufgiessen.
Vollrahm mit Vanillemark vermischen, steif schlagen und Latte macchiato damit garnieren.
Kalter Latte macchiato mit Amaretto oder Caramelsirup (aus dem Delikatessengeschäft) verfeinern.