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Kings-Crab Legs
Königskrabben
Gefroren
in kochendes Salzwasser legen und aufkochen - falls die Pfanne zu klein ist, Kings-Crab Legs halbieren (oder im Ofen in grosse Form legen) - vom Feuer nehmen und 15 min. im Wasser ziehen lassen. Herausnehmen, abtropfen und servieren.
Als Beilage
empfehlen wir zum Beispiel "Sauce Hollondaise", (abgeschmeckt mit etwas Zitronen- oder rosa Grapefruitsaft und geschlagenem Rahm) "Sauce Mayonnaise" oder ganz einfach - wie in Alaska - mit Zitronenschnitzen.