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Pesto di aneto con quinoa
Pesto di aneto con quinoa
1 cup di aneto fresco
¼ cup di noci di cedro o pinoli
¼ cucchiaino di sale (non trattato o iodato)
1 cucchiaino di proteine del girasole
1 cucchiaino di erba d’orzo in polvere
¼ cup di olio d’oliva
2 cucchiai di olio di cardo mariano
¼ di cup d’acqua
Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un pesto omogeneo.
Servite il pesto Superfood con la quinoa cotta.