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Das Ristorante Casa Ferlin ist ein italienisches Restaurant in Zürich.
Unser traditionsreiches italienisches Restaurant "Casa Ferlin" ist in der Nähe des Stampfenbachplatzes. Gäste geniessen ein warmes, traditionelles und venezianisches/italienisches Ambiente. Für unsere hausgemachten Ravioli, das Kalbsfilet an Zitronensauce und das sämige Mousse au Chocolat sind wir weit umher bekannt.
Beste Küche seit 1907
Casa Ferlin ist ein italienisches Restaurant in Zürich in der Nähe des Stampfenbachplatzes. Gäste geniessen ein warmes, traditionelles und venezianisches/italienisches Ambiente. Für unsere hausgemachten Ravioli, das Kalbsfilet an Zitronensauce und das sämige Mousse au Chocolat sind wir sehr bekannt.
Der Küchenchef Angelo Ferlin legt viel Wert auf frische Produkte. Schon seit 50 Jahren verwöhnt er die Gäste mit italienischen, mediterranen, saisonalen, schweizerischen und internationalen Gerichten.
Der Geschäftsführer Franz Ferlin und das Team pflegen einen familiären und persönlichen Umgang mit Neukunden und den zahlreichen Stammgästen.
Die Geschichte der Casa Ferlin
1884 verliess der Schneider Gaspare Ferlin seine Heimat Castellguglielmo, das zur Gemeinde Rovigo gehört und kam nach Zürich. Dort heiratete er eine Tiroler Köchin, die Erfahrungen in den grössten Küchen Italiens gesammelt hatte. Also die besten Voraussetzungen, um 1907 ein Restaurant namens Löwen in der Stampfenbachstrasse zu eröffnen. Der Löwen wurde wenig später in Chiantiquelle umgetauft, dies, um dem Importgeschäft von Chianti-Weinen Rechnung zu tragen.
Nach dem Tod von Gaspare Ferlin erbte sein Sohn Menotti, von Beruf Bankier, das Restaurant. Er liess 1955 das ganze Haus abbrechen und errichtete ein 5-stöckiges Hochhaus. Im Erdgeschoss befand sich nach wie vor das Restaurant, darüber 4 Stockwerke mit Büros, die er vermietete. Menotti, auch ein diplomierter Musiker, liebte es, seine Gäste am späteren Abend mit leichter italienischer Musik, die er auf seiner Hammond-Orgel spielte, zu unterhalten. Nun begann der Erfolg des Restaurants. Zu den Gästen gehörten auch mehr und mehr namhafte und durchaus berühmte Personen.
Menotti Ferlin pflegt die Gerichte und Rezepte seiner Mamma und legt grossen Wert auf Frische und Qualität derselben. Bis heute geniessen die Ravioli, das Kalbsfilet an Zitronensauce, Kalbsnieren an Salbei, das doppelte Kalbskotelett und viele andere Spezialitäten einen ausserordentlichen Ruf - nicht nur in Zürich.
Praktische Informationen
Wieder einer dieser wunderschönen Abende, tolles Jubiläumsmenu, schöne Weine und aufmerksamer Service. Einfach spitze !
Italienische Küche in dieser Qualität über so lange Zeit derart konstant anzubieten, erachte ich als einmalig..
Nach dem Kino waren wir mit Freunden noch im Casa Ferlin zum Essen. Obwohl das Restaurant sehr gut besetzt war, war der Service perfekt und das Essen ausgezeichnet. Wir kommen gerne wieder.
Als störend empfinde ich, dass bei einer Rechnung für 2 Personen von CHF 340.-- für das Gedeck CHF 1.50 verrechnet wird???
Eine italienische Küche wie es sich gehört. Weitab von Pasta, Pizza. Dafür hochklassige italienische Gerichte in bester Qualität. Sehr aufmerksamer Service in einem "alten" typischen Ambiente. Die 110 Jahre Betrieb sprechen für sich!
Preis-/Leistungsverhältnis stimmt
Wir kennen das Restaurant seit Jahrzehnten vom hören sagen und aus der Presse. Doch gestern waren wir zum ersten Mal im Ferlin. Wir waren rundum zufrieden, haben sehr gut gegessen - nur, wenn man nicht gut hört ist die Akustik, bei gut besetztem Haus nicht optimal.
Wer über so viele Jahre mit so viel Passion ein solches Restaurant führt, dem gebührt grosses Lob. Grazie tanto Casa Ferlin, wir kommen gerne wieder.
einfach das Allerbeste
Das Menu verdient unsere Bewunderung. Die Wahl der einzelnen Gänge war grossartig und es herrschte eine hervorragende Harmonie der Speisen. Einmal mehr eine Spitzenleistung der Casa
Ferlin!