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1 Les cafés du monde entier sont collectés à partir d'environ 15 milliards d'arbres de plus de dix millions d'hectares. Cela correspond à une zone de la taille de l'Autriche.
2 Le compositeur Ludwig Van Beethoven était obsédé par son café, et comptait à la main ses 60 grains par tasse, selon son biographe.
3 Dans le monde, le café vert est le produit le plus échangé, après le pétrole.
4 La caféine combat la cellulite et aide à lutter contre la perte de cheveux. Comment? Parce qu'il a un effet positif sur l'élimination des fluides accumulés.
5 Amérique, Colombie et Brésil produisent plus de 40% du volume de café dans le monde.
6 Selon les historiens, le café a été découvert par un troupeau de chèvres. En fait, un berger de l'Éthiopie avait remarqué que les graines, avalées par le troupeau, rendaient "euphoriques" ses chèvres. Ces graines étaient bien évidemment des grains de café.
7 Une fois, un amateur de café a établi un record incroyable: Il but 82 tasses de café en 7 heures.
8 Selon une étude finno-suédoise, les buveurs de café étaient significativement moins susceptibles de contracter une maladie telle que la maladie d'Alzheimer. Avec trois / cinq tasses de café par jour on réduit le risque de démence de 2/3.
9 La caféine non seulement stimule le système nerveux, mais augmente également le niveau d'adrénaline dans le sang. Le corps est ainsi prêt pour une activité physique intense.
10 De nombreux nutriments de la fève de café sont conservés même après la préparation de la boisson. Une tasse de café contient, par exemple, 11% de l'apport quotidien recommandé en vitamine B2, 6% de la dose journalière de vitamine B5 et 2% de la dose recommandée de magnésium.