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Lindt Schokolade - in Zahlen
1952
Das Geburtsjahr des ikonischen Goldhasen
36
Die Anzahl der weltweit verkauften Excellence-Sorten
4 Milliarden
Die Anzahl der Lindor-Trüffel, die jedes Jahr rund um den Globus hergestellt werden
Was ist Temperieren?
Beim Temperieren wird Schokolade erhitzt, abgekühlt und dann wieder erhitzt, um eine unkontrollierte Kristallisation zu vermeiden und eine stabile Bildung von Kakaobutter, dem Fett in der Schokolade, zu erreichen. Durch diesen Prozess erhalten Lindt-Produkte ihre glänzende Schokoladenoberfläche und die Schokoladentafeln ihr knuspriges Schnacken.