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Con il motto "Non siamo 100% sostenibile. Ma 100% trasparente", Migros valuterà in futuro tutti i prodotti dei suoi circa 250 marchi propri in varie dimensioni di sostenibilità. Questo dovrebbe rendere immediatamente chiaro ai clienti che un pollo M-Classic, per esempio, ha un buon punteggio in termini di benessere animale ma meno in termini di clima. Il nuovo M-Check rende trasparente questa contraddizione, spiega il responsabile del marketing Matthias Wunderlin: "Non nascondiamo nemmeno gli aspetti negativi della sostenibilità di un prodotto. Da un lato, questo permette ai nostri clienti di fare acquisti in modo autodeterminato; dall'altro, questa completa trasparenza è anche un incentivo per Migros".
Bussola nella giungla della sostenibilità
La scala di sostenibilità funziona come la valutazione di un hotel: se il prodotto riceve cinque stelle nel benessere degli animali, per esempio, va molto bene; se riceve solo una stella, c'è molto potenziale di miglioramento. A tal fine, vengono valutati e classificati fino a dieci diversi fattori, tra cui l'esercizio fisico all'aperto, l'alloggio, l'uso di farmaci o il trasporto. L'intera valutazione del ciclo di vita del prodotto è inclusa nel calcolo del clima: Dalla coltivazione all'uso di acqua e fertilizzanti, al trasporto e all'imballaggio. La valutazione delle stelle si basa sull'intero assortimento di prodotti Migros. Un pezzo di manzo, quindi, non raggiunge mai più di una stella nel clima a causa delle elevate emissioni di gas serra rispetto a un cetriolo.
Secondo un comunicato della Migros, il sistema di valutazione si basa su principi scientifici ed è stato sviluppato dai partner Migros. I criteri di valutazione possono essere visualizzati online.
M-Check già su oltre 100 prodotti
I primi prodotti sono attualmente sottoposti all'M-Check, a cominciare dai prodotti animali come la carne e il latte. Vengono valutate le aree del benessere degli animali e del clima. Altre dimensioni di sostenibilità saranno aggiunte in seguito, secondo la dichiarazione. Migros prevede di applicare entro il 2025 il nuovo M-Check a tutti i propri marchi, anche a quelli non alimentari, il che corrisponde a circa l'80% dell'intera gamma Migros.