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Al revisar la Constitución del Cantón Waadt en el año 2002, el artículo 6 bis quedó derogado. En ese tiempo, la sobre-construcción del Lavaux siguió su curso. Por ello, Franz Weber volvió a convocar una segunda consulta «Rettet das Lavaux» (Salvad el Lavaux). En ella se pedía que se reintrodujese la protección de la zona en la Constitución. En 2005 se aprobó en el Cantón Waadt con un 81% de los votos.
Pero la paz no se mantuvo durante mucho tiempo. En 2007, la región vinícola entró a formar parte de la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. La consulta no era vinculante y la codicia empezó a resurgir. En 2009 «Sauver Lavaux» lanzó una iniciativa para alcanzar una mayor validez jurídica. Las autoridades cantonales presentaron entonces una propuesta de enmienda. El 18 de mayo de 2014 el Cantón Waadt priorizó la propuesta.
La asociación «Sauver Lavaux» continúa con el trabajo de supervisión y diálogo con las autoridades municipales, para impedir que esta excepcional región vinícola caiga en manos de las insaciables empresas de construcción.