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Tiramisù
Preparazione 8 min Tempo totale 8 minLivello della ricetta: Facile
Procedimento
- Montare i rossi delle uova con lo zucchero fino ad ottenere una spuma bianca e leggera.
- Incorporare il mascarpone poco per volta.
- Montare a neve i bianchi delle uova e incorporarli al composto.
- Preparare una pirofila e disporre un primo strato di savoiardi imbevuti nel caffè
- Stendere uno strato di crema al mascarpone, e continuare con uno strato di savoiardi e uno di crema.
- Spolverare l’ultimo strato di crema con cacao amaro in polvere.