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'De Norfolk Blanc à Collet Rouge' ist eine alte Rüben-Sorte und hat runde Wurzeln mit einer weissen Haut, die am Wurzelhals rotviolett gefärbt sind. Ihr Fleisch ist weiss, zart und wasserreich.
Diese alte Sorte stammt aus der Zeit vor 1880 und wird im Werk von Vilmorin-Andrieux 'Les Plantes Potagères' von 1885 erwähnt. Sie wird auch als 'Red Top' bezeichnet.
Aussaat:
Nach dem letzten Frost direkt ins Freiland in Reihen von 25 bis 30 cm Abstand aussäen. Die Samen nur leicht mit Erde abdecken. Sobald die Pflanzen 5 bis 6 richtige Blätter haben auf 10 cm Abstand umpflanzen.
Pflege:
Rüben mögen keine Trockenheit, dies macht ihre Wurzeln faserig. Eine regelmässige Bewässerung wird daher sehr empfohlen. Die Rüben sollten vor dem ersten Frost geerntet und im Keller gelagert werden. Sie können für den Winter aufbewahrt werden. Alternativ ist es möglich, die Rüben bei genügendem Winterschutz im Garten zu lassen. Dabei ist jedoch Vorsicht vor Schädlingen geboten!
Die Texte auf der Tüte der Samen sind in Französisch. Eine Aussaatanleitung wird auf Deutsch mitgeliefert.
Fotos: Association Kokopelli