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Die Peperoncini Gelb sind auch als spanische Chilis bekannt und stammen ursprünglich aus Südamerika. Die Bezeichnung Peperoncini kommt vom Italienischen und bedeutet Chilischoten. Peperoncini gibt es in den Farben grün, gelb, orange, rot, schwarz, braun und violett. Der Geschmack verändert sich mit der Farbe. Gelbe Peperoncini sind zart und zugleich saftig. Die Frucht ist meist schmal und länglich. Sie kann bis zu 10 cm lang und ungefähr 1 cm dick werden. Peperoncini Gelb passen zu fast jedem Gericht. Sie werden als Gewürz und Gemüse in der Küche eingesetzt.