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In der Welt der Gesundheit und Ernährung dachten wir lange, Vitamin D sei einfach nur ein Vitamin, das wir brauchen. Es galt als Schlüssel für starke Knochen und Zähne und wurde als wichtiger Teil unserer Ernährung betrachtet. Aber wusstest du, dass Vitamin D eigentlich kein „normales“ Vitamin ist? Stattdessen ist es eigentlich eher ein Hormon.
Was ist Vitamin D?
Vitamin D, oft als das „Sonnenvitamin“ bezeichnet, ist eine Substanz, die unser Körper aus Sonnenlicht und bestimmten Lebensmitteln herstellt. Es gibt zwei Hauptarten von Vitamin D: Vitamin D2 (Ergocalciferol) und Vitamin D3 (Cholecalciferol). Du findest Vitamin D2 in Pflanzen und Vitamin D3 vor allem in tierischen Produkten. Ausserdem kann deine Haut Vitamin D produzieren, wenn sie Sonnenlicht mit UVB-Strahlen ausgesetzt ist.
Die traditionelle Rolle von Vitamin D
Bisher dachten wir, dass Vitamin D vor allem wichtig ist, damit dein Körper Kalzium und Phosphor aus deiner Nahrung aufnehmen kann. Das war entscheidend für gesunde Knochen und Zähne. Außerdem half es, Krankheiten wie Rachitis bei Kindern und Osteoporose bei Erwachsenen zu verhindern. Deshalb steckt Vitamin D oft auch in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln.
Vitamin D als Hormon
In den letzten Jahren hat die Forschung jedoch gezeigt, dass Vitamin D eine viel grössere Rolle in unserem Körper spielt als bisher gedacht. Es müsste tatsächlich eigentlich eher als ein Hormon angesehen werden. Hormone sind chemische Botenstoffe, die in deinem Körper produziert und über dein Blut transportiert werden, um viele verschiedene Aufgaben zu erfüllen.
Vitamin D wird in deiner Haut produziert und gelangt dann in deinen Blutkreislauf. Dort wird es von der Leber in seine aktive Form, genannt Calcitriol, umgewandelt. Calcitriol ist ein Hormon, das eine wichtige Rolle dabei spielt, wie dein Körper Kalzium und Phosphor verwertet. Es beeinflusst auch dein Immunsystem, die Zellteilung und -differenzierung sowie diverse Entzündungsprozesse.
Die Bedeutung von Vitamin D als Hormon
Die neue Forschung zeigt, dass Vitamin D, besonders in seiner Hormonform, viele gesundheitliche Vorteile hat:
- Starke Knochen: Calcitriol hilft nicht nur dabei, Kalzium aufzunehmen, sondern auch, es in deinen Knochen zu halten. Das sorgt für starke Knochen und verhindert Osteoporose.
- Immunsystem-Boost: Vitamin D kann dein Immunsystem stärken und Entzündungen reduzieren, was dich vor Krankheiten schützen kann.
- Gesundes Herz: Ein ausreichender Vitamin-D-Spiegel kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
- Krebsvorbeugung: Die Forschung deutet darauf hin, dass Vitamin D das Risiko bestimmter Krebsarten senken kann.
- Gute Laune: Vitamin D steht auch in Verbindung mit einer besseren Stimmung und einem geringeren Risiko für Depressionen.
Wie du siehst, ist Vitamin D viel mehr als nur ein einfaches Vitamin; es ist ein wichtiger Player in deinem Körper und hilft dir, deine Gesundheit zu erhalten.
Damit du von den vielen Vorteilen profitierst, versuche regelmässig Sonne zu tanken und Vitamin-D-reiche Lebensmittel zu essen. Bei einem nachgewiesenen Vitamin-D-Mangel kann dir dein Arzt oder Therapeut ein Vitamin-D-Präparat empfehlen.
Aus dem Schweizer Ernährungsbulletin 2021 geht klar hervor, dass die Schweizer Bevölkerung in allen getesteten Altersstufen massiv Vitamin-D-unterversorgt ist.
Achte gut auf einen stabilen Vitamin-D-Status. Dein Körper wird es dir danken.