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Nessuna attività senza sussistenza! Come l'esercito, la protezione civile ha bisogno di cuochi che lavorano nelle più svariate situazioni.
Senso di responsabilità (specialmente nei settori dell'igiene e della garanzia di qualità)
Spirito di gruppo
Autonomia
Apprendistato concluso preferibilmente come Cuoco, Addetto di cucina, Panettiere, Pasticciere, Confettiere, Macellaio, Salumiere, o Tecnologo dell'industria lattiera, Tecnico alimentarista, Impiegato di gastronomia standardizzata
Flessibilità / resistenza allo stress