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Qualità senza compromessi
Illycafé si impegna a favore del commercio equosolidale su scala mondiale ed è partner delle seguenti organizzazioni:
Dal 2002, l’organizzazione no-profit UTZ promuove con successo la produzione sostenibile e socialmente responsabile di caffè, tè e cacao. I severi requisiti posti da UTZ a coltivatori e produttori sono volti a garantire non solo metodi di coltivazione sostenibili, ma anche condizioni di lavoro eque. Illycafé è stata una delle prime torrefazioni svizzere a collaborare con UTZ.
La Fondazione Max Havelaar (Svizzera) conferisce il suo marchio di qualità ai prodotti del commercio equo e solidale. L’organizzazione promuove il commercio equo e solidale presso produttori e lavoratori delle zone più svantaggiate. Illycafé sostiene la Fondazione con le linee di prodotti Max Havelaar Milano e Max Havelaar Venezia. Una selezione dei migliori caffè dall’America centrale e meridionale e dall’Africa orientale. Parte del ricavato delle vendite è destinato, tramite la Fondazione, a progetti di sviluppo locali.