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Oltre la metà di tutte le nostre filiali devolve a organizzazioni di pubblica utilità come Table Suisse gli alimenti che sono ancora idonei al consumo senza restrizioni ma che non possono più essere venduti (stato: 2021).
Che sia in agricoltura, nel commercio o in cucina presso i consumatori: ogni anno, lungo la catena del valore, in Svizzera circa 2,8 milioni di tonnellate di generi alimentari finiscono nei rifiuti.* Si tratta di circa 330 kg di rifiuti alimentari per persona evitabili all'anno. Se gli alimenti vengono prodotti ma non consumati, si generano inutili emissioni di CO2, perdita di biodiversità e consumo di terra e acqua. Il 25% dell'impatto ambientale del nostro sistema alimentare è dovuto a rifiuti alimentari evitabili. Gli sprechi alimentari hanno conseguenze di vasta portata per gli animali, gli esseri umani e il nostro pianeta.
Noi di ALDI SUISSE cerchiamo di limitare il più possibile gli sprechi alimentari. Per questo applichiamo misure che vi remano contro.