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Als eine der zehn wichtigsten Tee Sorten in China hat Pu-Erh Tee einen besonderen Platz in der Geschichte des Landes. Die alte Teestrasse hat Geschichte gemacht. Tee ist bereits ein wesentlicher Bestandteil im Leben der lokalen Bevölkerung geworden. Das Pu-Erh Teedorf befindet sich im südwestlichen Yunnan Simao County und representiert die Hauptproduktion und Vertriebsbasis für den Pu-Erh Tee. Die Menschen vor Ort produzieren tradtionell Pu-Erh Tee und organisieren letztendlich dessen Vertrieb und die Verkostung von Pu-Erh Tee in Teehäusern. Diese Tradition kann bis zur Östlichen Han-Dynastie (25-220) zurückverfolgt werden kann.
Pu-Erh Tee wurde bekannt in der Östlichen Han Dynastie, er verwandelte sich in eine Höflichkeitsgeste in der Tang Dynastie, und begann schliesslich beliebt zu sein in der Sing Dynastie wie auch in der Ming Dynastie. Der Pu-Erh Tee begünstigte einen florierenden Handel in der Qing-Dynastie während Tausenden von Jahren. Pu-Erh Tee wurde ursprünglich nach sein zentralen Einzugsgebiet benannt. Im Jahre 1729 hatte die Qing Regierung zunächst eine administrative Zone namens Pu-Erh Teezone in Yunnan etabliert. Seit den 1970er Jahren wurde der Pu-Erh Tee auch in Hong Kong, Macao, Taiwan, Japan, Korea und dann in weiteren Ländern beliebt. Pu-Erh Tee ist beliebt, weil seine Produktion in Höhenlage und wild wachsender Umgebung eine schadstofffreie natürliche Umgebung ist. Der Tee ist weich im Geschmack und lang im Abgang. Darüber hinaus wirken die einzigartige Herstellung, der Transport und die Verpackung von Pu-Erh Tee wie eine einzigartige zweite Fermentation für diesen Tee.
Zubereitungsempfehlung: Die Wassertemperatur darf 95°C nicht überschreiten; 1. Infusion 15 Sekunden (waschen der Teeblätter, erwärmen der Tassen oder Reinigung des Teezubehörs); Pu-Erh Tee kann mit 6-8 Infusionen von maximal 30 Sekunden genossen werden.
Ideale Lagertemperatur: 20°C bis 30°C; vermeiden Sie langsame Schwankungen der Temperatur, nicht in der Nähe der Heizung, eines offenes Fensters oder Kühlschrank lagern; für längere Lagerung die Luft im Lagerbehälter periodisch auffrischen.
Meng Hai Tea Area, Province Yunnan, China
Teekuchen, handgemacht, dunkel/reif
1x 357g
Mehr Informationen über Alter und Herkunft dieser Pu-Erh Tee Raritäten findest Du direkt beim Anklicken der Fotos.
Bulang Mountain, Xishuangbanna, Meng Hai Tea Area, Province Yunnan, China
Teekuchen, handgemacht, dunkel/reif, 1x 357g
Nannuo Mountains, Meng Hai Tea Area, Yunnan, China
Teekuchen, handgemacht, dunkel/reif,
1x 357g