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Le terme "médecine orthomoléculaire ou fonctionnelle" a été utilisé pour la première fois en 1968 par le scientifique Linus Pauling, lauréat du prix Nobel de chimie et de paix, pour indiquer le maintien d'une bonne santé et le traitement des maladies, à travers la variante de la concentration de substances présentes dans le corps humain et nécessaires à la santé. En d'autres termes, pour atteindre et maintenir un état de santé parfait, il est nécessaire de prendre une quantité de nutriments suffisante pour maintenir dans l'organisme une concentration optimale des molécules essentielles à son bon fonctionnement.
La médecine orthomoléculaire ou fonctionnelle est basée sur le principe de rééquilibrage de la structure biochimique individuelle en utilisant des produits chimiques naturels (vitamines, minéraux alimentaires, enzymes, antioxydants, acides aminés, acides gras essentiels, hormones, probiotiques, prébiotiques et fibres). Bon nombre des substances utilisées en médecine orthomoléculaire sont des nutriments essentiels proposés à fortes doses. L’objectif est de recréer un environnement écologique, qui assure le fonctionnement optimal de la cellule elle-même, sa production d’énergie et sa capacité à lutter contre les maladies.
La médecine orthomoléculaire ou fonctionnelle prend en compte l'individualité biochimique de chaque personne et identifie ses besoins spécifiques. Le profil biochimique d'une personne est déterminé par des facteurs génétiques. Les processus biochimiques de l'organisme sont affectés par la grande variabilité génomique et des maladies telles que l'artériosclérose, le cancer, la dépression et la schizophrénie et l'autisme sont associées à des anomalies biochimiques spécifiques qui jouent le rôle de facteurs causaux ou concausibles de maladies.
Les besoins nutritionnels dépendent également de l'âge, du sexe, du mode de vie, de l'activité professionnelle et de moments fonctionnels spécifiques tels que l'enfance, différentes périodes de croissance et de maturation sexuelle, la grossesse, la ménopause et l'andropause. et l'âge avancé.
Les nutriments, utilisés en quantités bien supérieures à celles définies par le LARN, sont considérés comme de véritables médicaments produisant un effet biologique considérable. Abram Hoffer, proche collaborateur du médecin de Pauling, a utilisé avec succès de fortes doses de vitamine B3 et de niacine dans le traitement de maladies psychiatriques et a étudié l'effet anticancéreux de la vitamine C, administrée à fortes doses.
Bernard Rimland, psychologue et père d'un enfant autiste, a utilisé avec succès de fortes doses de vitamine B6 et de magnésium chez des enfants autistes. Les enfants autistes bénéficient grandement de l'élimination de la caséine et du gluten de leur régime alimentaire.
Le Dr Kusmine a formulé un programme nutritionnel extrêmement utile pour les personnes atteintes de sclérose en plaques, toujours utilisé avec avantage.
Les phénomènes de vieillissement sont efficacement combattus par l'utilisation appropriée de molécules antioxydantes et anti-inflammatoires naturelles et par la supplémentation en nutriments.
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