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Die Rebsorte Verdejo wird auch die weisse Königin genannt und wird sehr stark in der spanischen Region Rueda angebaut. Ihre Weine werden häufig sehr jung verkauft und müssen durch ihre hohe Sauerstoffempfindlichkeit nachts geerntet werden.
Die Rebsorte Verdejo kann sehr volle und konzentrierte Weine hervorbringen. Im Geschmack ist die Rebsorte sehr exotisch, fruchtig und kann Nuancen von Zitrone und Kiwi enthalten.
An der Grenze Spaniens zu Portugal liegt die Weinregion Rueda, welche bedingt durch die kühlen klimatischen Bedingungen hauptsächlich weisse Rebsorten anbaut. Besonders die Weine der Rebsorte Verdejo sind aus dieser Region bekannt.