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Comment c'est fait:
- Couper l'orange en quatre, tailler en tranches, amener au seuil de l'ébullition dans une casserole avec vin, sucre, bâtons de cannelle, clous de girofle et muscade en remuant de temps en temps. Éloigner la casserole du feu, laisser infuser env. 10 min à couvert.
- Ôter les bâtons de cannelle et les clous de girofle, refaire chauffer le vin, verser dans des tasses ou des verres chauds.
Informations supplémentaires
- Suggestion: Vin chaud sans alcool: remplacer le vin rouge par du jus de raisin rouge, supprimer le sucre brut.
Notations
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