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Un rejet de chaleur est de l'énergie non utilisée après avoir servi à une prestation énergétique. Des rejets de chaleur sont inévitables car intimement liés à la physique de certains processus.
La température d'un rejet de chaleur peut varier de plusieurs centaines de degrés à une température proche de celle de l'environnement. La méthode de valorisation sera donc différente allant d'une turbine à vapeur à une pompe à chaleur en passant par un échangeur de chaleur.
Ce domaine se situe entre l'utilisation rationnelle de l'énergie et la production d'énergie permettant de remplacer d'autres agents énergétiques.