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Acides aminés essentiels - leur composition chimique et leur fonction
Les acides aminés biologiquement disponibles, qui sont disponibles à près de 100 pour cent, appartiennent aux acides carboxyliques , qui à leur tour sont des acides organiques . En conséquence, cette classe de substances est essentiellement responsable de la construction d'une grande variété de protéines et de types de tissus chez de nombreux êtres vivants (y compris les humains). Les protéines sont donc d'une séquence de longueur différente d' acides aminés différents qui sont liés entre eux par un peptide. Ce plan des protéines est donc également appelé séquence d'acides aminés . De nombreuses protéines sont constituées d'un total de plus de 20 000 voire 30 000 blocs de construction d'acides aminés (par exemple la protéine musculaire titine ). Les acides aminés sont donc considérés comme un complément nutritionnel essentiel et sont donc disponibles pour l'organisme comme source de protéines la plus originale et la plus utilisable. Dans ce contexte, les acides aminés peuvent être ajoutés à l'alimentation régulière sous forme liquide , sous forme de capsule et sous forme de comprimé ou sous forme de poudre .
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Il existe au total 8 des acides aminés essentiels (c'est-à-dire ceux dont l'organisme humain a réellement besoin et ne peut pas se produire lui-même): isoleucine , leucine , méthionine , phénylalanine , lysine , thréonine , tryptophane et valine . En plus des acides aminés essentiels, il existe également des acides aminés dits semi-essentiels tels que l' arginine et l' histidine . Ceux-ci sont au moins partiellement synthétisés par l'organisme humain, cependant, une supplémentation supplémentaire est également conseillée ici. Les acides aminés dans l'organisme humain sont responsables d'une grande variété de tâches: la construction des muscles et des tissus corporels , la régénération cellulaire, la construction des cheveux et des os et la production d' hormones et d' enzymes .
Acides aminés pour la perte de poids, pour les sportifs et comme produit anti-âge
Les préparations d'acides aminés ne sont pas seulement intéressantes pour les sportifs en raison de leurs utilisations polyvalentes pour l'organisme humain, mais représentent également un complément alimentaire utile pour perdre du poids ou comme complément anti-âge naturel contre les rides. En principe, la forme liquide et la forme de poudre conviennent ici. mieux, car ceux-ci peuvent être absorbés par le corps le plus rapidement et le plus efficacement. En principe, les acides aminés doivent être consommés à jeun . Si le complément alimentaire en acides aminés est bénéfique pour les sports de force et d'endurance , il est conseillé de le prendre immédiatement avant ou immédiatement après l'entraînement - les acides aminés protègent contre un métabolisme catabolique pendant l'entraînement, ou assurent après l'entraînement synthèse rapide des protéines musculaires.
Les deux acides aminés isoleucine et valine sont donc particulièrement essentiels pour ces procédés. Si vous souhaitez ajouter des acides aminés pour perdre du poids, nous vous recommandons de les prendre juste avant d'aller vous coucher. En prenant des acides aminés, des hormones de croissance telles que la somatropine sont libérées pendant le sommeil. Chez les personnes en surpoids, une carence en cette hormone de croissance se trouve dans de nombreux endroits, ce qui accélère essentiellement le métabolisme du corps, qui brûle plus d'énergie en excès au lieu de la stocker dans les dépôts graisseux. Mais aussi en tant qu'agent anti-âge naturel, les acides aminés sous forme de compléments alimentaires sont un bon choix. Les acides aminés tels que l' arginine , la glutamine et la méthionine renforcent non seulement le tissu conjonctif, ils forment également la structure de base de la peau et des cheveux et ont un effet sur l'organisme humain donc revitalisant.