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Ingwer shot
Zutaten
- 25 g natürlicher Ingwer
- 50 ml Wasser
- 20 g Zucker
- 50 ml Zitronenpresse frisch zerdrückt
- 200 ml gepresster Apfel
Zubereitung
Den Ingwer in feine Würfel schneiden. Ingwer- und Zuckerstücke in das Wasser geben, zum Aufschäumen bringen und 5 Minuten dünsten.
Gegebenenfalls vorerst einweichen lassen.
Pürieren Sie den Sirup mit einem Mixer, um die volle Ingwersorte zu erhalten. Zuletzt die Kombination durch ein feines Sieb abseihen. Zitrone und gepressten Apfel dazugeben. Schätzen Sie sehr gekühlt.