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Toast PuraSpelta con ricotta e frutta
Tempo di preparazione: ca. 15 minuti
Per 4/8 fette
4-8 fette di pane PuraSpelta
Per guarnire
250 g Ricotta
una manciata di mirtilli e more
2 pesche nettarine a fettine
2-3 cucchiaini di pistacchi tritati
miele liquido
fiori di lavanda
1
Grigliare leggermente le fette di pane da entrambi i lati e disporli su un piattino
2
Spalmare i toast con la ricotta e guarnirli con gli altri ingredienti. Servire immediatamente.
Idee
Ideali da preparare con del pane o treccia avanzati. Al posto della ricotta, si possono impiegare diversi tipi di formaggio fresco, lavorato con la forchetta per ottenere una crema.
Variate i frutti a seconda della stagione !
Fonte:
IG Dinkel, Judith Gmür-Stalder