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Für den Thunfisch-Caprese-Salat die Tomaten gut waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden; dann den Mozzarella Maxi Galbani in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Den Thunfisch abtropfen lassen, dann die Salate gut waschen und abtrocknen und auf einer Servierplatte anrichten, mit dem Thunfisch in der Mitte und rundherum abwechselnd Tomaten- und Mozzarella Maxi Galbani-Scheiben.
In einer separaten Schüssel eine Mischung aus gehackten Kapern, Basilikum und Sardellen zubereiten: salzen und pfeffern, dann den Balsamico-Essig dazugeben und alles gut vermischen.
Servieren Sie Ihren Thunfisch-Caprese-Salat mit der frisch zubereiteten Sauce und einem Spritzer nativem Olivenöl extra.