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Red Hot Peppers war eine Jazzband, die von 1926 bis 1930 von Jelly Roll Morton geleitet wurde. Es war eine sieben- oder achtköpfige Band, die in Chicago gegründet wurde und für Victor aufnahm und die besten freischaffenden Musiker im New Orleans-Stil umfasste, darunter den Kornettisten George Mitchell,den Posaunisten Kid Ory,die Klarinettisten Omer Simeon und Johnny Dodds,die Banjoisten Johnny St. Cyr und Bud Scott,den Kontrabassisten John Lindsayund die Schlagzeuger Andrew Hilaire und Baby Dodds.