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Im Rahmen eines europäischen Projekts GL-Pro (European extension network for the development of grain legume production in the EU), ist ein Netz von Demonstrationsplattformen mit Körnerleguminosen geschaffen worden, um das Potential dieser Kulturen abzuschätzen und so zu ihrer Entwicklung beizutragen. In der Schweiz wurden Kulturen bei Landwirten angebaut und sind beobachtet worden, um ihre Eigenschaften, Stärken und Schwächen abzuschätzen. Diese Ergebnisse sind mit jenen verglichen worden, die im europäischen Netz erhalten wurden. Die Sommererbse liefert die höchsten und die regelmäßigsten Erträge. Die Sommerfrüchte Ackerbohne und weisse Lupine stellen interessante Alternativen dar. Die Erbse ist die beste überwinternde Körnerleguminose. Der Anbau von Winterackerbohnen ist auch möglich. Die blaue Lupine liefert schwächere Erträge, während die Winterlupine zu viele Risiken unter den klimatischen Bedingungen der Schweiz darstellt. Auf Grund der Ergebnisse von 2003 bis 2005 zeigen die Körnerleguminosen eine große Empfindlichkeit bezüglich den klimatischen Bedingungen, die zu manchmal ungenügendem Ertragsniveau und mangelnder Ertragsstabilität führen. Die Vielfalt der verfügbaren Arten ist dagegen in der Schweiz groß und kann so helfen, diese Probleme zu lösen.
Zufferey V., Delabays N., Verdenal T., Reynard J.- S., Dienes A., Belcher S., Lorenzini F., Bieri S., Blackford M., Bourdin G., Spangenberg J.-E., Carlen C., Spring J.-L.
Reynard J.- S., Spring J.-L., Verdenal T., Zufferey V., Bourdin G., Bieri S., Carlen C., Crettenand F., Favre G.