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Wozu Folsäure?
Folsäure (Folat) ist ein Vitamin, welches der Körper nicht selber herstellen kann und somit über die Nahrung aufgenommen werden muss. Es gehört zur Gruppe der B-Vitamine und kommt in sehr vielen tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln vor.
Folsäure spielt für das Wachstum und die Zellteilung eine tragende Rolle und ist darum für die Entwicklung eines Embryos sehr wichtig. Da Schwangere Frauen den erhöhten Bedarf an Folsäure kaum über die Nahrung decken können, wird die zusätzliche Einnahme eines Folsäurepräparates bereits beim Kinderwunsch empfohlen.
Beginnen Sie darum schon in der Kinderwunschzeit, oder spätestens nach dem positiven Schwangerschaftstest, Folsäure einzunehmen.
Nahrungsmittel mit viel Folsäure
Zusätzlich zu Folsäuretabletten oder einem speziellen Schwangerschaftsvitaminpräparat können Sie auch bei Ihrer Ernährung vermehrt auf folsäurehaltige Lebensmittel achten. Grüne Blattgemüse, Erbsen, grüne Bohnen, Avocados, Wurzelgemüse, sowie Vollkornprodukt, Hülsenfrüchte, Bananen, Kirschen, Trauben und Erdbeeren sind beispielsweise reich an Folsäure. Beachten Sie aber, dass Folsäure licht- und hitzeempfindlich ist. Der Folsäuregehalt in gekochtem Gemüse kann bis zu 80% geringer sein, als wenn Sie es roh essen.