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Le Tribute Mezcal est une collaboration entre le MG Destileria en Espagne et la société Bosscal au Mexique. Il est fermenté à partir d'agaves Cenizo. En raison des méthodes de production traditionnelles, il a un arôme de fumée douce, qui continue également dans le goût.
La distillerie MG a été fondée dès 1835 à Vilanova, un petit village de pêcheurs situé près de Barcelone, et est à présent gérée par la famille Giro dans sa cinquième génération. En 1940, la distillerie a lancé le MG Gin, qui est toujours l'un des gins les plus vendus en Espagne. En 2007, le Gin Mare a suivi. Le troisième gin, Le Tribute Gin, appelé plus tard "encore assez sec", a été publié plus tard. Mais maintenant, MG Destileria s'est associé à la compagnie Bosscal à Durango au Mexique pour produire Le Tribute Mezcal. L'équipe Bosscal produit ses Mezcals Artisanales depuis plus de quatre générations, en utilisant des méthodes de fabrication traditionnelles. Parmi les agaves sauvages du Cenizo, seuls les coeurs sont utilisés, de sorte que le jus pressé a une teneur en sucre plus élevée.