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Università statale dell'Ohio "canta le lodi" del tè verde. Aiuta a migliorare il metabolismo e previene l'obesità.
Il tè verde può anche essere un aiuto nella lotta contro l'obesità, secondo uno studio realizzato dalla Università statale dell'Ohio e cpubblicato sul Journal of Nutritional Biochemistry.
Dalla ricerca, condotta su cavie, è emerso che una dieta composta da estratti di tè verde al 2% ha comportato un miglioramento della salute intestinale, con una migliore presenza di microbi benefici e una minore permeabilità delle pareti.
I topi nutriti con questa dieta hanno così ridotto il loro peso di circa il 20% e presentavano una minor risistenza all'insulina rispetto a topi nutriti con la stessa dieta ma senza tè. La quantità di tè verde ingerita dai topi sarebbe pari a circa 10 tazzine al giorno (una quantita elevata, me che corrisponde al consumo medio in alcuni paesi).