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|Der Balaton ist mit seinem 596 km2 großen Wasserspiegel der größte Binnensee Mittel- und Westeuropas. Von Südwesten nach Nordosten erstreckt sich der See über 75 km Länge, seine schmalste Stelle befindet sich mit 1500m bei der Halbinsel Tihany, die breiteste beträgt ca. 14 km.

Die Durchschnittliche Tiefe des Balaton beträgt ganze drei Meter, was auch das Geheimnis der hohen Wassertemperaturen (können im August schon mal 27 Grad sein) in den Sommermonaten ist. Die größte Tiefe befindet sich wiederum nahe der Halbinsel Tihany (ca.11 m), wo auch eine Autofähre den Balaton überquert.
Am Nordufer des Sees findet man Sand- und Rasenstrände vor, das Wasser ist dort etwas tiefer als am Südufer. Die "Balatoner Riviera", wie die Gegend zwischen Balatonalmadi und Badacsonyörs auch genannt wird, ist im Frühjahr am schönsten. Dann blühen dort die Obst- und Mandelbäume in den herrlichsten Farben und man fühlt sich wie in einer anderen Welt.
Das Hinterland des Nordufers wurde von aktiven Vulkanen geformt, die Berge des Dolomit Hochlandes sind weit sichtbar. Die schönste Sicht darauf kann man vom Südufer aus genießen und am Abend bietet sich einen ein unvergleichlicher Sonnenuntergang.
An den Stränden des Südufers, die meist Liegewiesen sind, ist das Wasser eher flach. Man kann an einigen Stellen hunderte (!) Meter weit in den See laufen, was die Südseite zu einem Paradies für Kinder und Familien macht. Die Orte reihen sich dort wie Perlen einer Kette aneinander, die meisten sind "zusammengebaut".
Die familiere Atmosphäre, die vielen Sportmöglichkeiten und die Ruhe des Hinterlandes sind die Stärken des Balaton ´er Südufers. Auf dieser Seite befinden sich mit Siofók, Fonyód, Balatonboglár und Balatonlelle die größten Ferien- und Erholungszentren Ungarns.
Wein
Weingott Baccus muß das Land der Ungarn sehr lieben. Er hat das Land gesegnet mit vielen verschiedenen Grundsorten und der notwendigen Sonne. Dank der großzügigen Gaben ist hier bereits seit vielen Jahrhunderten eine reiche Weinkultur zu finden.
Es waren natürlich wieder einmal die alten Römer, die den Weinstock ins Pannonische Becken mitbrachten. Alle hier durchziehenden Völker haben den Wein kultiviert und während der Landnahme 896 wurden die berühmten Weingärten von Tokaj von Árpád an verdiente Mitstreiter verschenkt. Viele Jahrhunderte später betitelte Sonnenkönig Ludwig XIV genau diesem Wein den Titel "Wein der Könige - König der Weine". Ganz Europa liebte damals schon den guten Tropfen aus Ungarn.
Ungarn hat 22 verschiedene Weingebiete, wo die verschiedensten Weine produziert werden. Die verschiedensten Trauben werden angebaut und so sind die Lagen gut für sehr unterschiedliche gute Tropfen. Besuchen Sie mit uns durch die verschiedenen Anbaugebiete Südtransdanubiens.
Balaton Nordufer
Badacsony
Dieses sind die feurigen Weine vom erloschenen Vulkan. Die südlichen Abhänge des Badacsony reichen hinunter bis zum Plattensee. Die Weine sind feurig, gehaltvoll, reich an Geschmack und von edler Säure. In guten Jahren verfügen die Weine über einen hohen natürlichen Zuckeranteil. Hauptsächlich werden hier Olazrizling, Szürkebarát und Kéknyelü angebaut.
Balatonmellék
Beeinflußt von dem Boden des früheren Schwemmlandes des Kalibeckens und die umringenden Berge vulkanischen Ursprungs werden hier geschmackvolle Weine kultiviert. Sie haben einen hohen Säureanteil und ein angenehmes Bouquet. Trotz ihrer Schwere sind die Weine im Allgemeinen sehr elegant. Hier findet man Olaszrizling, Riszlingzilváni, Chardonnay, und Zöldveltelini
Balatonfüred - Csopak
Dieses ist eines der ältesten Weinanbaugebiete Ungarns. Der rote Boden bringt feurige Weine hervor. Das Gebiet verfügt über ein sehr gutes ökologisches Gleichgewicht. Hauptsächlich wird hier der Olazrizling angebaut, jedoch die Halbinsel Tihany ist berühmt für ihre Rotweine. Letzteren sind schwer und bestechen durch ihr Aroma und eine prickelnde Säure. Die Weißweine der Region bestechen durch ihren leichten Mandelgeschmack.
Somogy
Südbalaton
Nachdem die Region von Läusen heimgesucht worden war hat man hier wieder eine neue, florierende Weinkultur errichtet. Es gibt eine breite Auswahl an qualitativ hochwertigen Weinen, die geschmackvoll, reich an Aroma und elegant sind. Olaszrizling, Chardonnay, Királyleányka, Rajnai, Rizling, Muscat Ottonel, Kékfrankos und Cabernet Sauvignon sind hier zu finden.
Tolna
Szekszárd
In diesem Gebiet mit mediterranem Charakter werden außerordentlich schmackhafte Weine produziert. Die Weine haben eine schöne Farbe, sind feurig und doch sanft. Das Szekszarder Stierblut ist einer der besten Weine der Region. Früher wurde hier vor allem der Kakarda angebaut, jedoch sind heute Kékfrankos, Cabernet Franc und der Merlot stark vertreten.
Tolna
Hier werden schmackhafte Qualitätsweine hergestellt. Sie haben einen frischen, fruchtigen Geschmack und einen leichten Charakter. Wir finden hier ein breites Spektrum von Olaszrizling, Chardonnay, Tramini, Zöldveltelini und Sauvignon Blanc.
Baranya
Mecsekalja
Auf den Hügeln dieser Gebiete werden gute Trauben angebaut, von denen ein würziger Wein gemacht wird. Es herrscht ein mediterranes Klima. Früher wurde hier vor allem ein hervorragender Kakarda gewonnen. Heutzutage werden jedoch vor allem würzige Weißweine hergestellt. Im allgemeinen sind sie weich, aber voller Aroma und Geschmack. Die hier vorkommenden Trauben sind Olaszrizling, Chardonnay und Cirfandli.
Villány - Siklós
In der Region von Villány werden berühmte Rotweine angebaut, die feurigen Weine des Teufels. Das mediterrane Klima läßt leckere Bordeauxartige, schwere Rotweine entstehen. Hier werden noch immer überwiegend hölzerne Weinfässer verwendet, was dem reichen Geschack und der Qualität nur zugute kommt. In der Nähe von Siklós finden wir Weißweiner guter Qualität. Sie haben eine natürliche Süße. Überwiegend wernden hier Olaszrizling, Kékoportó, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Hárslevelü angebaut.
Egészségedre - zum Wohl!