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Le Portugal et le Porto – les deux vont tout simplement de paire. Mais attention: le Portugal a bien plus à offrir que le vin doux classique! Le pays situé sur la Côte Atlantique possède une énorme diversité de variétés de raisins indigènes, dont certaines poussaient déjà à l'époque des Grecs et des Romains. Contrairement à d'autres pays qui se concentrent sur les variétés connues et appréciées au niveau international, le Portugal utilise l’entier de son abondance de cépages autochtones pour ses vins. Avec un climat entre les influences de l'Atlantique près de la côte et les zones chaudes et sèches à l'intérieur du pays, le Portugal est prédestiné à la viticulture.
Malgré cela, la république a longtemps été méconnue en tant que producteur de vin, c'est pourquoi ces dernières années, de nombreux efforts ont été faits pour redorer l'image des vins portugais. Par exemple, les innombrables petites parcelles de vignes ont été regroupées en zones plus grandes et plus productives. Savais-tu que... le Portugal occupe la première place parmi les producteurs de bouchons? 31% du chêne-liège se trouvent sur portugais.