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Wie man Kaffee am besten aufbewahrt.
Die ideale Aufbewahrung erfolgt in einer möglichst luftdichten, wieder verschliessbaren Packung aneinem kühlen, eher trockenen Ort. Wir von Reinhart-Caffee verwenden spezielle Verpackungen mit Ventil. Diese erlauben die Entgasung, d.h. das Ventil ist so konzipiert , Luft und C02 entweichen zu lassen, ohne dass Sauerstoff eindringt. Dieser würde zu Aromaverlust führen.
Der Kaffee sollte nach Öffnen der Verpackung im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von drei bis vier Wochen verbraucht werden.