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Alles rund um Zuckerhut
Wie wird Zuckerhut zubereitet?
Zuckerhut wird bei uns in Streifen geschnitten und als Salat konsumiert. Er wird auch oft für Conveniencesalate verwendet. Der bittere Geschmack mildert, wenn der Zuckerhut in lauwarmen Wasser gewaschen wird.
Wie schmeckt Zuckerhut?
Sein Geschmack ist nussartig und leicht bitter. Durch Waschen im lauwarmen Wasser verliert er den bitteren Geschmack.
Wie wird Zuckerhut am besten gelagert?
Zuckerhut kann im Vergleich zu anderen Salaten relativ lang im kühlen Keller gelagert werden.
Worauf muss man beim Einkauf von Zuckerhut achten?
Beim Einkauf sollte darauf geachtet werden, dass der Zuckerhut einen geschlossenen, gelbgrünen Kopf hat und sauber ist.
Woher kommt Zuckerhut ursprünglich?
Zuckerhut stammt ursprünglich aus Südfrankreich, Italien und der Südschweiz.