Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01116.jsonl.gz/119

Contenuto esterno
Il seguente contenuto proviene da partner esterni. Non possiamo dunque garantire che sia accessibile per tutti gli utenti.
Vi è una carenza nei consumi di frutta e verdura per la maggior parte degli adulti nel mondo: in diverse 13 regioni geografiche, dal 60 all'87% degli individui adulti dovrebbe quantomeno raddoppiare i consumi per allinearsi con le indicazioni dell'Organizzazione Mondiale della Salute (OMS) di consumare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno (pari a circa 400 grammi).
Lo rivela uno studio commissionato dal Nutrilite Health Institute of Amway e condotto da Mary Murphy della Exponent, a Washigton DC.
La ricerca, che sarà pubblicata sulla rivista British Journal of Nutrition, prende in esame in particolare il rischio di carenze alimentari di nove importanti fitonutrienti come i caroteinoidi e i flavonoidi.
È emerso che la stragrande maggioranza degli adulti nel mondo sta perdendo nutrienti cruciali e i conseguenti benefici per la salute da essi derivanti.
SDA-ATS