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Test de produit
Le Weber Lumin en essai : barbecue électrique avec fonction fumage
par Simon Balissat
Si vous voulez commencer à faire des grillades immédiatement et que vous ne voulez pas transporter de bouteilles de gaz, alors un barbecue électrique est fait pour vous : un barbecue électrique est alimenté par l'électricité et peut donc être mis en service après un court temps de chauffage. Cependant, la seule condition pour faire des barbecues avec un barbecue électrique est d'avoir accès à une alimentation électrique. Cela signifie que ce type de barbecue ne peut pas être utilisé n'importe où. Il n'y a pratiquement pas de fumée lors de la cuisson à l'électricité, c'est pourquoi il peut même être utilisé à l'intérieur. En outre, la préparation des aliments grillés avec un barbecue électrique s'avère extrêmement saine. Cela est dû au fait que la formation de benzopyrène nocif - cette substance est produite lorsque les substances organiques ne brûlent pas complètement - est éliminée, car aucun jus n'entre en contact avec le charbon de bois brûlant. La température du barbecue électrique peut être réglée avec précision à l'aide d'un contrôleur. Lors du choix d'un modèle, la forme, la taille et, en particulier, la puissance (watts) sont des facteurs décisifs. La règle suivante s'applique : plus la puissance est élevée, plus les températures élevées sont atteintes rapidement, c'est-à-dire que le temps nécessaire pour que le barbecue soit prêt à l'emploi est plus court.