Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03250.jsonl.gz/713

Zutaten
- 1 EL Kurkuma-Pulver (erhältlich im Gewürzregal des Supermarkts)
- 120 ml Wasser
- 1 Stück Ingwer (1 cm, geschält)
- 350 ml Milch
- 1 EL Honig
- 1 Prise Zimt
- evt. Zitronenscheibe zum Garnieren
- Koche zuerst das Wasser auf und rühre anschliessend das Kurkumapulver* darunter. Reibe das Stück Ingwer an der Käsereibe und füge den gesunden Fatburner zum Kurkumawasser. Lass das Ganze unter gelegentlichem Rühren leicht köcheln, bis eine sämige Paste entstanden ist.
- Koche die Milch in einer separaten Pfanne auf und mische 1 EL der Kurkuma-Ingwer-Paste darunter. Lass das Ganze ca. 2 Minuten weiter köcheln.
- Zum Schluss mit Honig und Zimt würzen. In ein Glas giessen, evt. mit einer Zitronenscheibe garnieren und sofort servieren und geniessen.
* Kurkuma enthält als wirksamen Bestandteil Kurkumin und ist eine der bedeutendsten Heilpflanzen. Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, dass Kurkumin genauso wirksam gegen Entzündungen im Körper vorgeht wie viele bekannte und einschlägige Medikamente. Weiter soll das Wundergewürz auch mithelfen, Herz- und Kreislaufkrankheiten, Krebs sowie Alzheimer vorzubeugen.