Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03350.jsonl.gz/1368

Die Produktion des Salzwerks Nin ist eine natürliche und ökologische Produktion, die sich durch fünf Phasen abwickelt. Die ersten vier Phasen sind durch das Meereswasser bzw. das Verdampfen des Meereswassers gekennzeichnet. Die fünfte Phase ist die Kristallisation des Meerwassers. Das stark konzentrierte Meerwasser (Salamur) wird aus einer Flüssigkeit zu einer festen Substanz
Alle Produkte des Salzwerk Nin werden in Handarbeit und mit viel Liebe gemacht. Sie sind unterschiedlich, dynamisch, haben einen starken Karakter, sind lecker, spezifisch und noch dazu, entspannend und heilsam.