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El relator especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación advierte que los organismos genéticamente modificados (OGM) pueden entrañar riesgos para la salud.
El Programa Alimentario Mundial (PAM) critica la posición del escritor suizo.
Bajo el título 'Precisiones del informe especial de la Comisión de Derechos Humanos sobre el derecho a la alimentación", Jean Ziegler publica este martes un comunicado en el que justifica sus reservas en cuanto al "empleo masivo de los alimentos genéticamente modificados".
Afirma que los OGM "pueden comportar peligros, a mediano y largo plazos, para el organismo humano y, por consecuencia, para la salud pública". Añade que se impone un principio de precaución frente a las divisiones que este asunto ha generado en el seno de la comunidad científica.
El funcionario de las Naciones Unidas subraya que "el argumento según el cual los OGM son indispensables para vencer la malnutrición y el hambre no es convincente". Cita al director general de la FAO, Jacques Diouf, quien sostiene que existen suficientes alimentos no modificados para alimentar a todos aquellos que padecen hambre.
Peligro de dependencia
Jean Ziegler subraya también que "el empleo masivo de los OGM implica el riesgo de que los campesinos que los utilizan se hagan dependientes de las sociedades multinacionales que los fabrican y los venden". Concluye que "la difusión masiva de los OGM implicaría el riesgo de agravar su miseria".
Con la publicación del comunicado, Jean Ziegler responde a las recientes acusaciones estadounidenses en el sentido de que el profesor ginebrino incurrió en violaciones a su mandato.
"Al contrario -afirmó-, lo he asumido plenamente".
El texto del ex legislador suizo también suscitó la reacción de la portavoz del PAM, Christiane Berthiaume, que manifestó su "total desacuerdo".
En su opinión, Ziegler expresa únicamente su opinión personal, la que no es compartida por las agencias de la ONU. Para el PAM, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la FAO, aseguró Berthiaume, les OGM que se encuentran en el mercado no comportan riesgo alguno para la salud.
"No existe ningún informe científico que afirme que los alimentos que contienen OGM son peligrosos para la salud", insistió la vocera para subrayar que Ziegler "no está calificado para hacer ese tipo de declaraciones. No es un científico".
swissinfo y agencias