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Imari ist das grösste japanische Birnenproduktionszentrum im Westen Japans. Der Anbau der japanischen Birne aus Imari wird heute auf über 350 Hektar Land kuliviert. Die jährliche Produktionsmenge beträgt etwa 4'800 Tonnen. Nach den neuesten kommunalen Statistiken stellt diese Produktionsmenge die fünftgrösste und die Anbaufläche die drittgrösste Japans dar.
Die Haupt-Birnensorten von Imari nashi sind die Kosui, Hosui und Niitaka Birnen. Wobei die Kosui am meisten produziert wird, die Hosui aber die beliebteste dieser drei Sorten ist.