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Calzone
Mettre les bolets à tremper dans de l'eau tiède pendant env. 10 min., les sortir de l'eau, les rincer soigneusement et les égoutter. Poser la pâte sur une plaque chemisée de papier cuisson. Répartir la sauce tomate sur la moitié de la pâte, mettre par-dessus les bolets et tous les autres ingrédients, rabattre sur la garniture la moitié de pâte non garnie. Bien appuyer sur les bords.
Cuisson
Faire cuire env. 35 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C.