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Die Nahrung kommt durch die Speiseröhre in den Magen. Dort wird sie mit Magensäften vermischt und zu einem Speisebrei verflüssigt. Immer und immer wieder wird sie von den kräftigen Magenmuskeln durchgeknetet.
Wenn nichts im Magen ist ausser Luft, knetet der Magen im Leeren und entwickelt sich zum schwingenden Resonanzkörper. Das hört man dann als Magenknurren.
Magengeräusche nach dem Essen?
Ein ähnliches Geräusch hört man auch nach dem Essen. Dieses kommt allerdings nicht vom Magen, sondern vom Darm, der die zugefügte Nahrung transportiert. Es klingt dann mehr wie ein Blubbern als ein Knurren.