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Biodiversité
Le riz inondé permet de combiner production agricole et promotion de la biodiversité. En effet, la rizière est une zone temporairement inondée qui offre un habitat à des espèces souvent rares dans les terres cultivées. Les zones humides n'étant pas souhaitées dans les terres agricoles, les amphibiens et certains insectes ont vu leur habitat se réduire drastiquement au cours des cent dernières années. Les données détaillées concernant la biodiversité ont été publiées par la station de recherche fédérale Agroscope en mai 2020.
En plus de chercher à optimiser nos rendements et la qualité de notre riz, la mise en place de mesures visant à promouvoir des espèces en danger est notre priorité. C'est aussi l'une des raisons pour laquelle nous n'utilisons aucun pesticide dans notre rizière.
Le vanneau huppé est menacé d'extinction en Suisse et de gros efforts sont fait pour le protéger. Au printemps 2023, 7 nids de vanneaux huppés ont été découverts dans notre rizière et les juvéniles ont grande chance de se développer.
Le vanneau huppé est une espèce d'oiseau limicole qui niche au sol. La rizière inondée offre une bonne protection contre les prédateurs comme le renard et permettent aux jeunes oiseaux de se développer.
La rainette verte est un espèce fortement menacée en Suisse. Nous avons entendu un individu pour la première fois dans notre rizière au printemps 2022. En mai 2023, il semble qu'au moins 6 individus sont présent chez nous.
Le triton alpestre est un petit amphibien de la famille des salamandres. Il a été observé pour la première fois dans notre rizière en mai 2023.
La grenouille verte (Pelophylax sp.) a été la seule espèce présente dans notre rizière. Depuis 2022, il semble que la rainette verte tente de s'y installer
Une vigntaine d'espèces de libellule a été observé en 2019 et 2020, dont une espèce figurant sur la liste des espèces menacées (Sympetrum depressiusculum). Il y avait très peu de moustiques dans notre rizière car les larves de ceux-ci sont une importante source de nouritture pour les larves de libellules.