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Ich habe bewundert Jacqueline Kennedy Onassis, oder Jackie O, und ihr ikonischer Stil und ihre Schönheit, solange ich mich erinnern kann. Je mehr ich über sie erfahre, desto faszinierter werde ich. Jackie war Reiterin, eine aufgeweckte Studentin und in ihren späteren Jahren Redakteurin.
Sie sprach mehrere Sprachen und besuchte vor ihrer ersten Ehe das Vassar College. Später arbeitete sie bei Der Washington Times-Herald als Fotojournalist. Dann traf sie John F. Kennedy und ihr Leben würde nie mehr dasselbe sein.
Es ist möglich, dass sie auch eine unglückliche Beziehung zum Essen hatte. Der dünne Körperbau der ehemaligen First Lady heizte Spekulationen über ihre Essgewohnheiten an. Obwohl einige Frauen von Natur aus dünn sind, gibt es Berichte, die darauf hindeuten, dass Jackie O drastischere Maßnahmen ergriffen hat, um schlank zu bleiben.
Die unbestätigten Berichte über Jackie Kennedys Ernährung
Gerüchte über Jackie O’s Essgewohnheiten reichen von verschwenderisch bis besorgniserregend stark.
Ein weit verbreitetes Gerücht besagte, dass ihre gesamten Kalorien für einen Tag nur aus einer einzigen Ofenkartoffel mit Beluga-Kaviar bestehen würden. Andere behaupteten, dass möglicherweise auch Sauerrahm auf dem mageren gebackenen Spud enthalten war. Angesichts der Gemeinsamkeit dieser Behauptung könnte sie ein Gefühl der Wahrheit widerspiegeln, auch wenn es keine endgültigen Quellen für ihre Ursprünge gibt.
Ein anderes Gerücht besagte, dass Jackie O nach starkem Essen nur Obst fasten würde. Auch wenn wir keinen Ursprung für diese Behauptung finden konnten, ist ein Tag oder eine Mahlzeit mit leichtem Essen keine bizarre Situation, die man sich vorstellen kann.
Jackie O’s Ernährung laut ihrem ehemaligen Assistenten
Kathy McKeon war 13 Jahre lang die persönliche Assistentin von Jackie Kennedy und lebte davon 11 Jahre mit der ehemaligen First Lady zusammen. 2018 veröffentlichte McKeon die Memoiren Jackies Mädchen: Mein Leben mit der Familie Kennedyin dem sie einige der Essgewohnheiten ihres ehemaligen Chefs beschrieb.
Leider scheinen die Tragödien, die Jackie im Leben erlitten hat, ihre Essgewohnheiten beeinflusst zu haben. „Sie hatte nie großen Appetit. Der Tribut des Schreckens, den sie überlebt hat, war an ihrer schmerzhaft dünnen Gestalt deutlich zu sehen“, schrieb McKeon.
Später in dem Buch dachte McKeon über eine Zeit nach, als sie sich an Jackie O wandte, um Hilfe zu erhalten, nachdem sie etwa 40 Pfund zugenommen hatte. Als Reaktion darauf ließ Jackie ihre Köchin ihr eigenes strenges Menü zubereiten, das Folgendes beinhaltete:
- Frühstück: ein hart gekochtes Ei und Tee.
- Mittagessen: Hüttenkäse mit Obst.
- Abendessen: pochierte Hähnchenbrust oder Fisch mit Salat oder gedünstetem Gemüse.
- Snack: Naturjoghurt.
Cocktailstunden und Notizen von ihrem Arzt
McKeon bemerkte später, dass das Paar nach ihrer zweiten Ehe mit Aristoteles Onassis regelmäßig einen Cocktail mit Hor d’oeuvres oder Jiffy Pop-Popcorn genoss, das sie über dem Herd zauberte.
Interessanterweise in Notizen von Jackies Hautarzt Erno Laszlo, die auch mit Marilyn Monroe zusammenarbeitete, wurde die ehemalige First Lady angewiesen, Champagner zu trinken. „Das ist ungefähr das Einzige, was sie trinkt“, schrieb Laszlo.
Seine Notizen über die Ernährung von Jackie O waren auch ähnlich wie bei McKeon, wenn auch etwas schwerer. Laszlo bemerkte „Hollywood Toast mit Honig“ zusammen mit Tee und Eiern am Morgen, gebratenes Rindfleisch in der Mischung zum Mittagessen und Magermilch als Getränk ihrer Wahl. Vielleicht könnte der Verlust ihres Mannes, wie McKeon feststellte, ihre spärlicheren Mahlzeiten später erklären.
Late-Night-Leckereien stehen ebenfalls auf der Speisekarte
Kathy McKeon erinnerte sich, dass Jackie Kennedy nächtlichen Leckereien gegenüber unparteiisch war. Sie behauptete sogar, sie würde Jackie manchmal spät in der Nacht in der Speisekammer begegnen, als sie sich eine schnelle Leckerei schnappte.
Sie hat das Licht nicht angemacht, weil sie nicht wollte, dass jemand weiß, dass sie da drin ist!“ McKeon erzählt MENSCHEN. „Sie hat mit einem großen Löffel Eis aus dem Behälter gegessen. Kein Teelöffel, sondern ein großer Löffel! Sie hat viel Spaß gemacht.“
Die Wahrheit hinter Jackie O’s Beziehung zum Essen
Jackie Kennedy führte ein bezauberndes Leben, aber sie musste auch Tragödien über sich ergehen lassen. Ihre Beziehung zum Essen scheint zwar ungesund zu sein, könnte aber teilweise auf die Schwierigkeiten zurückzuführen sein, mit denen sie konfrontiert war.
Sie wurde mit nur 34 Jahren Witwe, als ihr Ehemann, Präsident John F. Kennedy, ermordet wurde. Sie verlor Kinder und viele ihrer Familienmitglieder starben auf tragische Weise. Diese tragischen Ereignisse dienten wahrscheinlich als düstere Erinnerung an den Kennedy-Fluch.
Eine andere mögliche Erklärung für den geringen Appetit von Jackie O war ihre Rauchgewohnheit. Berichten zufolge rauchte sie regelmäßig Zigaretten, obwohl sie kaum je mit einer in der Hand fotografiert wurde. Während das Rauchen wahrscheinlich ihren Appetit bis zu einem gewissen Grad unterdrückte, schadete es wahrscheinlich auch ihrem Immunsystem. Jackie O starb im Alter von nur 64 Jahren an Non-Hodgkin-Lymphom.
Am Ende des Tages lebte Jacqueline Kennedy Onassis ein Leben, das sich die meisten von uns nicht vorstellen konnten, auch wenn ihre berichtete Ernährung heute schwer nachzuvollziehen ist.