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Beim Monologue #5 Whisky von Chapter 7 handelt es sich um einen zehnjährigen Single Malt von der Tobermory Distillery, der aus einem einzelnen Fass in Originalstärke abgefüllt wurde.
Beschreibung
Details
Diese Einzelfassabfüllung stammt von der Tobermory Distillery auf der Isle of Mull, die für ihren getorften Ledaig Whisky bekannt ist. Der Single Malt wird allerdings nicht unter dem Namen Ledaig vertrieben, da er von dem unabhängigen Abfüller Chapter 7 aufgekauft und abgefüllt wurde. Die Reifezeit verbrachte der Whisky seit 2009 in einem Bourbon Hogshead. Im März 2020 füllte das Chapter 7 Team den Whisky schliesslich in 351 Flaschen, ohne ihn vorher einer Kühlfilterung zu unterziehen. Auch die Farbgebung ist zu 100% natürlich durch den Austausch zwischen Alkohol und Fass bedingt. Der Whisky schmeckt nach Küste, Torf, Orangen, Toffee, weisser Schokolade und Kardamom.