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Environ 20% de la demande d'eau en Suisse provient actuellement de 30 stations de potabilisation d'eau de lacs. Cette eau est pompée à environ 30 mètres de profondeur dans la station où elle est soumise à un traitement en plusieurs étapes. Elle peut alors rejoindre le réseau d'eau potable.
La première station de potabilisation d'eau de lac a été mise en service à Zurich en 1871.
La filtration lente est très répandue dans le processus de potabilisation de l'eau de lac. Il s'agit d'un procédé de traitement qui retient aussi bien des matières particulaires et des germes microbiens que des matières biodégradables. Ce principe s'inspire de l'épuration naturelle dans le sol.
Le sable de quarz des filtres lents est plus fin que celui des filtres rapides – la vitesse d'écoulement est ainsi bien plus lente, ce qui augmente en conséquence les surfaces nécessaires.