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Que se passe-t-il lorsque vous mangez du collagène tous les jours?
Les choses les plus importantes en bref
- La consommation quotidienne de collagène en tant que complément alimentaire est encore relativement inexplorée en ce qui concerne la formation de collagène elle-même.
- Il n'est donc pas encore clair si cela a un effet positif sur nos os, nos articulations, nos ligaments, nos tendons, nos dents et nos muscles.
- Nous en savons déjà plus sur ce que l'apport quotidien peut également déclencher.
- Des découvertes surprenantes ont été faites.
Le rôle important que joue le collagène dans notre organisme est souvent sous-estimé. Cette protéine structurelle est responsable du fonctionnement fiable de nos tendons et ligaments, muscles et os, articulations et dents. Le collagène est également important pour la peau et les cheveux. Il n'est donc pas surprenant que le collagène soit également proposé comme complément alimentaire. Mais que se passe-t-il si vous mangez du collagène tous les jours ?
Les protéines contiennent des calories
Il ne faut pas s'étonner que presque tous les aliments que nous consommons contiennent des calories. Il doit donc être clair que cette loi s'applique également aux compléments alimentaires. Le collagène contient environ quatre kilocalories (4 Kcal) par gramme, donc si vous prenez un supplément qui contient quatre grammes de collagène, vous absorberez un total de 16 Kcal.
Mais ce n'est pas tout dans de nombreux cas. La plupart des compléments alimentaires contiennent également d'autres ingrédients qui les rendent aromatiques. Dans la plupart des cas, ce sont des édulcorants comme les dextrines, le fructose ou le saccharose, qui ont aussi des calories. Si, en revanche, des vitamines sont également incluses, elles ne contribuent pas à la teneur en calories.
Le collagène est-il un facteur d'engraissement ?
Lorsque vous consommez plus de calories que vous ne pouvez en brûler en faisant de l'exercice, vous prenez du poids. C'est une simple loi de la thermodynamique. Il est également d'importance secondaire de savoir quel aliment est impliqué. Cependant, les protéines telles que le collagène ont un avantage par rapport aux aliments riches en graisses ou en sucres : elles contiennent beaucoup moins de calories et ne peuvent donc pas vraiment être qualifiées d'engraissement.
Des études montrent également que les protéines sont un facteur clé pour nous sentir rassasiés. Cela réduit l'appétit et stimule le métabolisme. Des études ont montré que l'augmentation de l'apport en protéines de 15 à 30 % entraîne la consommation d'environ 440 calories de moins par jour. À cet égard, l'apport quotidien de collagène a incontestablement des effets positifs.
La prise quotidienne de collagène vous aide-t-elle à perdre du poids ?
Le fait que le collagène en tant que complément alimentaire améliore la peau et renforce également les muscles, les os et les articulations n'a pas encore été prouvé à 100 %. Cependant, il semble bien documenté que le collagène peut réellement vous aider à perdre du poids en réduisant le pourcentage de graisse.
Il a été démontré que le collagène vous rend plus rassasié que la quantité correspondante de protéines contenues dans le soja ou le lactosérum. Par exemple, il a été démontré que les personnes qui mangeaient un supplément de collagène au petit-déjeuner consommaient 20 % de moins lors de leur prochain repas que les personnes qui consommaient un supplément contenant d'autres protéines. Une autre étude a révélé que le collagène active mieux les hormones de satiété contenues dans le sang que d'autres protéines. Cela conduit à moins de sensation de faim.
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