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Depuis le 1er février 2024, le délai entre la mise à mort de l'animal sur l'exploitation et son éviscération dans le local d'abattage est de 90 minutes au lieu de 45 minutes auparavant. Une fiche d'information ainsi qu'un podcast en allemand fournissent des arguments et décrivent les processus et les conditions qui entrent en ligne de compte pour la mise à mort des animaux à la ferme.
Jusqu'à présent, on estime à environ 150 le nombre d'exploitations qui pratiquent la mise à mort à la ferme ou au pâturage. Grâce à la nouvelle réglementation, un nombre nettement croissant d'exploitations agricoles auront la possibilité de mettre en œuvre cette procédure respectueuse des animaux.
sg