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Grâce à notre installation photovoltaïque sur les toits des bâtiments agricoles, nous pouvons utiliser notre "électricité solaire" pour la production agricole, pour les pompes d'irrigation, les installations frigorifiques et les logements du personnel. Avec notre production d'électricité d'environ 447 kWp, nous sommes autosuffisants en termes de quantité. Cela nous permet également de produire de l'eau chaude, qui est ensuite utilisée entre autres pour les douches.
L'utilisation responsable des produits phytosanitaires est pour nous une préoccupation majeure. Nous agissons selon le principe : "autant que nécessaire, aussi peu que possible". Les baies sont toutefois très sensibles aux conditions météorologiques et les parasites tels que les thrips, les pucerons ou les acariens apprécient nos plantes.
Dans les cultures protégées - sous les tunnels en plastique - nous pouvons partiellement utiliser des auxiliaires qui tiennent les ravageurs en échec. Contre les spores de champignons par temps humide, nous utilisons des produits phytosanitaires. Ceux-ci sont surtout utilisés pendant la période de floraison des fraises et nous permettent de produire des baies de bonne qualité.
Il nous tient à cœur de développer en permanence les techniques de production afin de pouvoir continuer à produire des baies saines et délicates.