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Levkojen sind traditionelle Schnittblumensorten, die sich perfekt für den Massenanbau eignen. Jede Pflanze trägt eine einzelne, dicht gefüllte Blütenähre an einem hohen Stiel, der sich perfekt für die Vase eignet. Perfekt in Pastellfarben ist die Levkoje 'Apricot', eine besonders elegante Sorte mit grossen, pfirsichfarbenen Blüten und einem göttlichen, nelkenartigen Duft. Säen Sie diese leicht winterharten, einjährigen Pflanzen nacheinander aus, damit sie vom späten Frühjahr bis zum Sommer kontinuierlich blühen. Höhe: 75cm. Ausbreitung: 25cm.
Kulinarischer Hinweis: Die Blüten sind essbar und werden normalerweise roh zu Salaten gegeben oder als Garnierung von Desserts verwendet, da sie einen duftenden Geschmack verleihen. Sie können auch kandiert werden.
Aussaat:
Direkt ins Freiland säen von Februar bis April geschützt oder im Mai direkt wo sie wachsen sollen. Wählen Sie einen vollsonnigen Standort auf einem gut durchlässigen, fein geharkten Boden. Säen Sie die Samen dünn in einer Tiefe von 6 mm in Sämaschinen mit einem Abstand von 30 cm aus und bedecken Sie die Samen mit ihrer eigenen Erdschicht, um das Licht auszuschliessen. Wässern Sie den Boden regelmässig, besonders in Trockenperioden. Die Keimung dauert in der Regel 7 bis 14 Tage. Wenn die Sämlinge gross genug sind, dünnen Sie sie auf einen Abstand von 30 cm aus.
Pflege:
Düngen und giessen Sie die Pflanzen regelmässig. Entfernen Sie verblühte Blüten, um die Bildung neuer Blüten anzuregen.