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Historique L'exploitation familiale fur créée en 1851 par Guillaume Charavin. Le vignoble fut totalement détruit par le phylloxera puis replanté avec des plans greffés vers 191O par Guillaume, Isidore Charavin son fils et Elie Charvin son petit fils. Il faut noter que c'est à cette période que la famille Charavin devint Charvin par erreur admini...
Historique L'exploitation familiale fur créée en 1851 par Guillaume Charavin. Le vignoble fut totalement détruit par le phylloxera puis replanté avec des plans greffés vers 191O par Guillaume, Isidore Charavin son fils et Elie Charvin son petit fils. Il faut noter que c'est à cette période que la famille Charavin devint Charvin par erreur administrative (perte d'un a). Aujourd'hui, sous forme d'une EARL (exploitation agricole à responsabilité limitée) Gérard, Anne, Marie et Laurent Charvin exploitent le domaine. Depuis sa création 6 générations de vignerons s'y sont succédées. Superficie Le domaine s'étend sur une superficie de 8 hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape et 13 hectares en appellation Côtes du Rhône.
Guide Vert **
Certification Bio
La famille d’agriculteurs Charvin est présente en Provence, à Orange, depuis 1550. Elle s’installe sur les terres de l’actuel domaine Charvin en 1851, en regroupant plusieurs parcelles de terrain dont quatre hectares de vignes. La famille élabore alors son propre vin qu’elle vend au négoce. Dans les années 1900, le domaine Charvin est pris en main par Elie Charvin et son épouse, qui s'occupe seule du vignoble lorsque son mari est mobilisé pendant la 1ère guerre mondiale. Avec le temps, le vignoble du domaine Charvin s'étend. Gérard Charvin se trouve à la tête de 20 hectares lorsqu’il reprend l’affaire familiale à la fin des années 1960. L’année 1990 est synonyme de changements pour le domaine Charvin. Lorsque le jeune Laurent s’y installe après avoir terminé ses études, la maison rompt le contrat avec son négociant historique et embouteille pour la première fois son vin. Les premières cuvées se vendent bien à l’export, en raison notamment de bons commentaires de la part du célèbre dégustateur Robert Parker. Le domaine Charvin prend également un virage bio en arrêtant progressivement les désherbants et en obtenant sa certification quelques années plus tard.
Situé dans les quartiers frais de Châteauneuf-du-Pape, le domaine produit des vins de facture très classique, sans éraflage, élevés en cuve béton. Sans perdre une certaine puissance, les vins ont depuis quelques millésimes gagné en finesse. La production s’appuie sur de vieux grenaches. Le simple côtes-du-rhône, une vraie gourmandise, nécessite quelques années de cave pour être à son meilleur, tout comme le châteauneuf-du-pape, dont le potentiel ne s’exprime qu’après une garde d’au moins cinq ans. Depuis quelques millésimes, le blanc se montre plus juste en maturité et en énergie.
Les vins : en blanc, le côtes-du-rhône séduit avec ses nuances de fleurs blanches. Les vieilles vignes de bourboulenc lui confèrent limpidité et profondeur. Plus ample, le châteauneuf conserve un beau relief grâce à ses amers. Le rosé est mieux géré que l'an passé, au nez comme en bouche. Parmi les rouges, seul l'IGP ne nous semble pas abouti. Le côtes-du-rhône possède un joli fruit, une bouche pulpeuse. Le châteauneuf est fidèle dans sa maturité et son volume de bouche à la dimension de ce terroir, mais à ce stade le fruit reste mat ; il faut l'attendre.