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Le restaurant zum Jäger
était autrefois le bâtiment scolaire d'Ulmiz.
Par la suite le bâtiment à été transformé par la famille Köhli en restaurant "zum Jäger". Ceci à été géré jusqu'à la trosième génération.
Pendant 38 ans Arnold Köhli et sa famille ont géré le restaurant.
En automne 2014 ils ont décidé de prendre la retraite bien mérite.
Ensuite le local se nomme pendant quelques moins Chez-Alain.
A la mi-août 2015 Ursula Kaeser et Barbara Williams
on rouvert les lieux sous l’ancien nom:
Restaurant zum Jäger
Depuis mai 2016 le restaurant est géré par