Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03554.jsonl.gz/289

Orangenthymian passt perfekt zu allen Gerichten der leichten Mittelmeerküche, zu orientalischen Speisen und in heimischen Gerichten. Vielfältig einsetzbar z.B. zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Gegrilltem, Salaten, Gemüse, Marinaden, Saucen und Süßspeisen. Thymian unterstützt die Verdauung fetter Speisen.
Kultur
Sonnig, warm und eher trocken, mehrjährig, bedingt winterhart. Möglichst komplette Triebspitzen ernten, wobei ein Drittel des Triebes an der Pflanze verbleiben sollte. So treibt die Pflanze immer wieder neu aus.