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Wenn Ihr Kind eine Lebensmittelallergie entwickelt, erachtet das Immunsystem bestimmte Lebensmittel als schädlich. Eine allergische Reaktion auf Lebensmittel kann unterschiedliche Symptome hervorrufen.
Etwa 2 bis 5 % der Kinder reagieren empfindlich auf bestimmte Lebensmittel, doch viele weitere Eltern vermuten, dass ihr Kind allergisch gegen bestimmte Lebensmittel ist. Zu den Lebensmitteln, die am häufigsten allergische Reaktionen auslösen, zählen Milch, Eier, Soja, Fisch, Weizen und Erdnüsse. Viele Kinder überwinden die Allergie nach dem ersten Lebensjahr. Um sicherzustellen, dass bestimmte Lebensmittel nicht länger als notwendig bei der Ernährung Ihres Kindes fehlen, sollte der Allergiezustand regelmäßig geprüft werden.
Allergiesymptome können bereits 1 Stunde nach dem Essen auftreten. Dazu zählen juckende Haut, Ausschlag, Erbrechen, Angioödeme (starke Schwellungen aufgrund von Flüssigkeitsansammlung im Gewebe) und Anaphylaxie (eine plötzlich auftretende allergische Reaktion des gesamten Körpers). Verzögerte Reaktionen sind schwerer zu diagnostizieren und können erst Stunden oder Tage nach der Nahrungsmittelaufnahme auftreten. Zu den möglichen Symptomen gehören Ekzeme, chronischer Durchfall, Koliken, Magenschmerzen und langsames Wachstum.
Die Diagnose umfasst Lebensmitteltests, um:
Sobald erkannt wurde, dass Ihr Kind auf ein Lebensmittel allergisch reagiert, sollten Sie dieses meiden. Wenn Sie stillen, sollten Sie dieses Lebensmittel ebenfalls aus Ihrer eigenen Ernährung streichen. Wenn Sie jedoch Milch und Milchprodukte aus Ihrer Ernährung streichen, sollten Sie Kalziumpräparat einnehmen, um eine ausreichende Kalziumzufuhr zu gewährleisten.
Suchen Sie einen Ernährungsexperten auf, um sicherzugehen, dass Ihr Baby auch weiterhin alle notwendigen Nährstoffe für Wachstum und Entwicklung zu sich nimmt.
Bei den als "Hydrolysatnahrung" bezeichneten Milchpulvern wurde das Milchprotein in kleine Teile zerlegt. So wird Ihr Kind weiterhin mit den Proteinen versorgt, zeigt jedoch keine allergische Reaktion.
Diese Milch schmeckt ungewöhnlich und wird von jüngeren Babys problemlos, jedoch von älteren Babys weniger gern angenommen.
Andere Milchsorten
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