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Algenöl ist ein Öl, das aus bestimmten Meeresalgen gewonnen wird. Wie Fischöl wird auch Algenöl als Quelle für Omega-3-Fettsäuren genutzt. 2 der wichtigsten Omega-3-Fettsäuren in Algenöl sind Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA). Algenöl wird in Lebensmitteln und als Medizin verwendet. Am häufigsten wird Algenöl zusammen mit einem anderen Fett zur Stärkung von Säuglingsnahrung verwendet. Es wird auch zur Förderung des Denkvermögens bei Kindern und älteren Menschen, zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Verbesserung der Sehkraft bei Menschen mit einer bestimmten Augenkrankheit (Retinitis pigmentosa) und bei zahlreichen anderen Erkrankungen eingesetzt. Es gibt jedoch keine guten klinischen Beweise für diese Anwendungen. Verwechseln Sie Algenöl nicht mit Algen wie Blaualgen, Braunalgen, Chlorella oder Laminaria. Verwechseln Sie auch nicht Algenöl mit DHA oder EPA aus anderen Quellen wie Fischöl. [1]
Das Wesentliche von Algenöl
Wenn Sie an Algen denken, denken Sie an den grünlichen Belag, der sich manchmal auf Teichen und Seen bildet. Aber vielleicht wissen Sie nicht, dass dieser Meeresorganismus auch wegen seines speziellen Öls, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist, in Labors gezüchtet wird. Diese Fette werden mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Während Fischöl ebenfalls Omega-3-Fettsäuren liefert, könnte Algenöl eine gute pflanzliche Alternative sein, wenn Sie keine Meeresfrüchte verzehren oder Fischöl nicht vertragen. Algen selbst bestehen aus 40.000 Arten, die von einzelligen winzigen Organismen, den so genannten Mikroalgen, bis hin zu Kelp und Seetang reichen. Alle Arten sind auf Energie aus Sonnenlicht oder ultraviolettem (UV) Licht und CO2 angewiesen [2].
Einführung
Algenöl ist ein essbares Öl, das aus Algen gewonnen wird. Es hat eine hellgelbe Farbe wie viele andere pflanzliche Öle und einen neutralen Geschmack, was es perfekt für die tägliche Küche macht. Die Forschung zu diesem Öl ist zwar begrenzt, aber Kundenrezensionen auf führenden Online-Websites bestätigen, dass das Öl keinen Geruch hat und in Salatdressings und Marinaden verwendet werden kann. Es hat einen hohen Rauchpunkt – bis zu 485°, was es zu einer ausgezeichneten Wahl zum Braten, Anbraten, Backen und Sautieren macht. Es gibt zwar über 40.00 Algenarten, die typischerweise in Teichen und Seen vorkommen, aber das Öl, das in Lebensmittelgeschäften oder online angeboten wird, wird aus Algen gewonnen, die in einer sterilisierten Umgebung in Stahltanks gezüchtet werden. Dies geschieht nicht nur, um Qualitäts- und Sicherheitsstandards zu gewährleisten, sondern auch, um das Nährstoff- und Fettprofil des Produkts im Auge zu behalten. [3]
Solche Mikroalgenöle sind nachhaltige Alternativen, reich an essentiellen Fetten und frei von Dioxinen und polychlorierten Biphenylen (PCBs). Eine Mischung aus Algenöl (AO), das reich an n-3 PUFA ist, und EVOO (25:75, w/w) verhindert die Entwicklung von Peroxiden nach 12 Monaten Lagerung bei 30°C. Die Lebensmittel, die als entzündungshemmend ermittelt wurden, waren Cranberries, Weintrauben, Granatäpfel, Erdbeeren, Weizen, Vollkornprodukte, fettarme Milchprodukte, Joghurt, grüner Tee, Kardamom, Kurkuma, Sojalebensmittel, Mandeln, Chiasamen, Leinsamen, Pistazien, Algenöl, Leinsamenöl und Traubenkernöl. Es besteht Bedarf an weiteren Studien rund um die algenölorientierte Optimierung als ein veritables Werkzeug für biotechnologische Verbesserungen. In dieser Forschungsstudie wurde ein Versuchsaufbau zur Herstellung von Algenöl erstellt. Das FTIR-Spektrum des Algenöls ähnelt dem eines typischen Pflanzenöls. Algenöl durch Transveresterung. Alternative Futtermittelzutaten, darunter Algenöl, das reich an Docosahexaensäure (DHA) ist, werden daher zunehmend als Ersatz für herkömmliches Fischöl verwendet. Ein Dieselmotor, der mit Biodiesel (einem Treibstoff, der aus neuem und unraffiniertem Algenöl hergestellt wird), Ethanol (einem wesentlichen Nanorohstoff, der in Indien leicht erhältlich ist) und nanometallischen Bestandteilen arbeitet. Forschungsstudien zur Verkapselung von Mikroalgenölen, die reich an bioaktiven Verbindungen sind, mit nanotechnologischen Techniken zur Verbesserung der physikalischen und chemischen Stabilität sind relativ neu und es ist vielversprechend, diese Methoden für pharmazeutische Zwecke zu nutzen. Im Allgemeinen könnte diese Trennungsstrategie ein vorteilhaftes Design für die Koproduktion von DHA und DPA n-6 aus Mikroalgenöl unter dem Gesichtspunkt der Bioraffinerie darstellen, da die potenzielle Koproduktion anderer wichtiger Verbindungen, die sowohl im Algenöl als auch in der Biomasse vorhanden sind, zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit der Technik beitragen könnte. Ebenso ergab der Stabilitätstest, dass sich die Partikelgröße bei einmonatiger Lagerung nicht veränderte und die Nanopartikelstruktur die Sicherheit des Mikroalgenöls vor Oxidation verbessert. Die Bewertung der biologischen Sicherheit neuartiger Ersatzstoffe für menschliches Milchfett (HMFs) aus Mikroalgenölen von Nannochloropsis oculata und Schizochytrium sp. Die katalytischen Aktivitäten aller Treiber wurden im Hinblick auf die Umwandlung von Mikroalgenöl in Biodiesel analysiert und erreichten unter milden Reaktionsbedingungen eine Ausbeute von bis zu 90% FAME: 338 K für 5 h, Methanol/Mikroalgenöl-Molverhältnis 6:1 und 3% Katalysatormenge. Mikroalgenöl, eine an Docosahexaensäure reiche Substanz, wurde als Ausgangsmaterial für die Synthese von NB-DHA verwendet. Biodiesel, eine erneuerbare und umweltfreundliche Energiequelle, die durch Veresterung von Algenöl hergestellt werden kann, hat erst kürzlich viel Aufmerksamkeit erhalten. 42 mg/mL) wurden in mit Okra-Gummi ausgeflocktem Mikroalgenöl beobachtet, was bedeutet, dass die Art des Flockungsmittels die Entscheidung über das phytochemische Material des extrahierten Öls beeinflusst. Bei unserer Methode entstehen die vorläufigen Polymere durch Polykondensation von langkettigen Bausteinen, die durch fortschrittliche katalytische Pläne aus typischen Pflanzenölrohstoffen oder Mikroalgenölen gewonnen werden15. Enzymatische Verarbeitung und ultraschallunterstützte Extraktion mit umweltfreundlichen Lösungsmitteln sind die vielversprechendsten grünen Innovationen für die Gewinnung von Fischöl, wohingegen Druckextraktionen für die Gewinnung von Mikroalgenöl geeignet sind. moriformis-Mikroalgenöl wurde als eine weniger untersuchte Art von Kraftstoff einem unveränderten Motorleistungstest unterzogen. Ein einzigartiger heterogener Dolomit-Treiber bei der Umesterung von Azolla pinnata Algenöl mit Methanol zur Umwandlung von Azolla pinnata Methylester (AME). Die zuverlässigsten zusammengesetzten Antioxidantien für DHA-Algenöl wurden durch die Kombination des ausgewählten Gallussäure (GA)-Alkylesters mit anderen häufig verwendeten Antioxidantien verbessert. Diese Bewertung zielt darauf ab, die Eignung von Mikroalgen als Biokraftstoffquelle in Abhängigkeit vom Fettmaterial, der Morphologie und anderen Kriterien zu beschreiben und ihre Auswirkungen auf die Umwandlungsprozesse von Mikroalgenöl in Biokraftstoffe durch verschiedene zeolithische katalytische Reaktionen zu beschreiben. Der Hydroprocessing-Ansatz für die Umwandlung von Mikroalgenöl in Bio-Jet-Kraftstoff, zusätzlich zu den neuartigen konzeptionellen Ansätzen für die Bio-Jet-Kraftstoffproduktion wie Vergasung mit Fischer-Tropsch und sugar-to-jet. 5 mm; 66 kW), die mit Mikroalgenöl (MAO100) und Dieselkraftstoff (D100) betrieben wurden, zeigten, dass der Unterschied in den mathematischen Werten der Verbrennungseigenschaften auf der Grundlage der Wibe-Parameter (m und φz) ~ 10 % betrug, was wiederum zu ähnlichen Energieeffizienzindikatoren (ηi) für beide Kraftstoffe und der Möglichkeit führte, den NOx-Rauchtrübungskompromiss zu verbessern. Die einzige praktische Quelle für Biodiesel scheinen bisher Mikroalgenöle zu sein, die den internationalen Bedarf an Transportkraftstoffen decken können. Pflanzenöle, Algenöle und Polysaccharide gehören zu den wichtigsten erneuerbaren Ressourcen, die bisher die Entwicklung nachhaltiger PU-Vorprodukte unterstützt haben. In der vorliegenden Arbeit wurde untersucht, wie die Mischung von Geflügelöl mit Mikroalgenölen, die reich an Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure (ED-Diät) oder n-6-Docosapentaensäure und n-3-Docosahexaensäure (DD-Diät) sind, den hepatischen Lipidstoffwechsel bei Jungfischen der Goldbrasse reguliert. Mikroalgenöl enthält große Mengen an energiereichen Fetten und Lipiden, ist jedoch noch nicht als alternativer Treibstoff kommerziell nutzbar. Bei der konventionellen Gewinnung von Mikroalgenöl wird die trockene Zellbiomasse vor der Umesterung physikochemisch beschädigt, um Fettsäuremethylester (Popularities) zu erzeugen. Mikroalgenöl wird bereits seit langem für die Produktion von Biokraftstoffen untersucht. Biokunststoffe, Second Life of Coffee, LimBio, Algenöle, Ecomers, Caring for the life of your crop und Hate to Deforestate sind derzeit in der Entwicklung. Mikroalgenöl wies einen höheren Gehalt an DHA und ω-3 PUFA, jedoch einen geringeren Gehalt an EPA auf als Fischöl. Der Lipidgehalt der Algenölproduktion, bekannt als Fettsäure, die entdeckt wurde, wird analysiert. Das festgelegte Protokoll sah die Analyse des Algenöls mit Hilfe der Gaschromatographie/Massenspektrometrie vor. Neue Öle, die einen höheren Anteil an DHA im Vergleich zu EPA enthalten, wie z.B. fraktioniertes und fokussiertes Fischöl, Thunfischöl, Tintenfischöl und Mikroalgenöl, werden nach und nach auf dem Markt erhältlich sein, und andere Öle, einschließlich solcher, die aus genetisch angepassten Ölsaaten gewonnen werden, werden bald folgen. [4]
Geschichte
Das Konzept der Nutzung von Algen als Nahrungs-, Futter- und Energiequelle reicht mehr als ein halbes Jahrhundert zurück. Die Produktion von Methangas aus Algen wurde in den frühen 1950er Jahren vorgeschlagen und erhielt während der Energiekrise in den 1970er Jahren, als Arbeiten zur Herstellung gasförmiger Brennstoffe (Wasserstoff und Methan) initiiert wurden, eine große Inspiration. Von 1980 bis 1996 unterstützte das Energieministerium der Vereinigten Staaten das Aquatic Types Program (ASP), eine relativ kleine Anstrengung (etwa 25 Millionen Dollar über fast zwanzig Jahre) mit dem spezifischen Ziel, Öl aus Mikroalgen zu gewinnen. Die ASP-Forscher arbeiteten vor allem an der Kultivierung von Algen in offenen Teichen und leisteten damit einen wesentlichen Beitrag zu unserem Verständnis der Kultivierung von Algen zur Kraftstoffgewinnung. Unzählige verschiedene Arten wurden getrennt und getestet, die Auswirkungen verschiedener Nährstoff- und CO2-Konzentrationen wurden dokumentiert, die technischen Herausforderungen der Massenproduktion von Algen wurden angegangen und eine solide Grundlage für die Algenkraftstoff-Forschungsstudie wurde geschaffen. Doch 1995 beschloss das DOE angesichts finanzieller Beschränkungen und billigen Öls, das Programm zu beenden. In den letzten Jahren haben sich die Dinge geändert. Die abnehmende internationale Nachfrage nach Transportkraftstoffen, die Besorgnis über „Peak Oil“, die zunehmenden Auswirkungen des klimatischen CO2, die zunehmenden Kraftstoffimporte der Vereinigten Staaten und die damit verbundenen Gefahren für die Energiesicherheit haben das Interesse an Biokraftstoffen im Allgemeinen und an Biokraftstoffen auf Algenbasis im Besonderen neu entfacht. Fortschritte in der Biotechnologie, wie die Fähigkeit, Algen gentechnisch so zu verändern, dass sie mehr Öle produzieren und Sonnenenergie effizienter umwandeln, haben ganz neue Möglichkeiten eröffnet, die in den ASP-Jahren nicht möglich waren. Die meisten Aktivitäten im Bereich der Algenforschung und der kommerziellen Produktion sind in den Vereinigten Staaten geblieben. Mit mehr als 100 Start-ups und großen Unternehmen, die zusammen mit der US-Regierung Milliarden in diesen neuen Markt investieren, waren die USA schon vor der Zeit führend bei Kraftstoffen auf Algenbasis. Doch inzwischen werden Algen-Biokraftstoffe auch weltweit in Industrie- und Entwicklungsländern in Europa, Asien und an anderen Orten erforscht. Die in den USA ansässige Algal Biomass Company ist eine führende Stimme für den Markt und eine Quelle für Informationen über die Unternehmen, die an der Förderung der Innovation beteiligt sind. [5]
Wirkungssystem
Bestimmte Arten von Mikroalgen sind besonders reich an 2 der wichtigsten Arten von Omega-3-Fettsäuren – Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Daher werden diese Arten wegen ihres Öls angebaut. Eine Studie hat ergeben, dass der Anteil an Omega-3-Fettsäuren in Mikroalgen mit dem von verschiedenen Fischen vergleichbar ist. Dabei ist es ganz einfach, die Menge der Omega-3-Fettsäuren in Algen zu erhöhen, indem man ihre direkte Einwirkung von UV-Licht, Sauerstoff, Natrium, Glukose und Temperatur manipuliert. Das Öl der Algen wird gewonnen, gereinigt und auf verschiedene Weise verwendet, u.a. zur Verbesserung von Tier-, Geflügel- und Fischfutter. Wenn Sie Eier, Hühner oder Zuchtlachs essen, die mit Omega-3-Fettsäuren angereichert sind, stammen diese Fette wahrscheinlich aus Algenöl. Außerdem dient dieses Öl als Quelle für Omega-3-Fettsäuren in Säuglingsnahrung und anderen Nahrungsmitteln sowie in pflanzlichen Vitaminen und Omega-3-Ergänzungsmitteln.
Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Algenöl
Wie bei den Fischölergänzungsmitteln gibt es auch bei den Algenölergänzungsmitteln Unterschiede in der Menge und der Art der Omega-3-Fettsäuren sowie in der Portionsgröße. Vergleichen Sie daher beim Einkaufen am besten die Etiketten. Sie können Algenöl auch als Speiseöl kaufen. Sein neutraler Geschmack und sein extrem hoher Rauchpunkt machen es ideal zum Sautieren oder Braten bei hoher Hitze. Obwohl es eine außergewöhnliche Quelle für gesunde ungesättigte Fette ist, enthält Algenöl keine Omega-3-Fettsäuren, da diese Fette nicht hitzestabil sind.
Zusammenfassung
Aus Algen gewonnenes Öl ist reich an den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA, wobei die Mengen je nach Marke variieren. Es wird nicht nur als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, sondern auch zur Anreicherung von Säuglingsnahrung und Tierfutter.
Was sind Omega-3-Fette?
Omega-3-Fette sind eine Familie mehrfach ungesättigter Fette, die in Pflanzen und Fischen vorkommen. Sie liefern notwendige Fette, die Ihr Körper nicht selbst herstellen kann und die Sie daher über die Nahrung aufnehmen müssen. Es gibt verschiedene Arten von Fetten, aber ein Großteil der Forschung konzentriert sich auf EPA, DHA und Alpha-Linolensäure (ALA). ALA ist als Mutter- und Vaterfettsäure bekannt, da Ihr Körper EPA und DHA aus dieser Substanz herstellen kann. Das Verfahren ist jedoch nicht sehr effektiv, so dass es am besten ist, alle 3 über die Nahrung aufzunehmen. Omega-3-Fettsäuren sind für die Struktur und Funktion der Zellmembranen in Ihrem gesamten Körper unerlässlich. Ihre Augen und Ihr Gehirn haben einen besonders hohen Anteil an DHA. Sie bilden auch Verbindungen, die als Indikatorpartikel bezeichnet werden und die helfen, Entzündungen zu kontrollieren und verschiedene Teile Ihres Körpers zu unterstützen, darunter Ihr Herz und Ihr Immunsystem.
Die allerbesten Quellen
ALA ist hauptsächlich in fettreichen pflanzlichen Nahrungsmitteln enthalten. Die besten Nahrungsquellen sind Leinsamen und deren Öl, Chiasamen, Walnüsse sowie Raps- und Sojaöl. Sowohl EPA als auch DHA sind in Fisch und Meeresfrüchten enthalten. Hering, Lachs, Sardellen, Sardinen und andere fette Fische sind die reichhaltigsten Quellen für diese Fette. Seetang und Algen liefern ebenfalls EPA und DHA. Da Fische nicht in der Lage sind, EPA und DHA zu produzieren, erhalten sie diese durch den Verzehr von Mikroalgen. Daher sind Algen die Quelle für die Omega-3-Fette in Fisch.
Zusammenfassung
Omega-3-Fettsäuren werden für verschiedene Vorgänge in Ihrem Körper benötigt. ALA erhalten Sie aus zahlreichen pflanzlichen Lebensmitteln, während EPA und DHA in Fisch und Meerespflanzen wie Algen und Seetang enthalten sind. [6]
Algenöl für die Haare: Vorteile und Anwendung
Art der Komponente: Entzündungshemmend.
Wichtigste Vorteile: Fördert eine gesunde Kopfhaut, steuert die Ölproduktion und glättet das Haar.
Wer sollte es verwenden: Im Allgemeinen kann jeder die Vorteile von Algenöl für sein Haar nutzen, besonders aber diejenigen, die unter Schuppen, geschwollener oder fettiger Kopfhaut leiden. Es kann auch die Haardichte erhöhen, so dass es für Menschen mit dünner werdendem Haar von zusätzlichem Nutzen sein kann.
Wie können Sie es typischerweise verwenden? Bei topischer Anwendung kann das Algenöl bis zu zweimal täglich verwendet werden. Orale Nahrungsergänzungsmittel werden im Allgemeinen täglich eingenommen. Bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, sollten Sie jedoch einen Arzt konsultieren.
Funktioniert gut mit: Moringa- und Minzöl.
Nicht verwenden mit: Es gibt keine anerkannten Inhaltsstoffe, die sich negativ auf Algenöl auswirken.
Vorteile von Algenöl für die Haare
Die Vorteile von Algenöl sind vor allem auf seine hohe Konzentration an Omega-3-Fettsäuren zurückzuführen, die für die Funktion der Zellen im menschlichen Körper unerlässlich sind. Außerdem soll Algenöl viele Nährstoffe enthalten, darunter Kalzium, Eisen, Kalium und die Vitamine A, B und C1. Aufgrund seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften wird Algenöl als vorteilhaft für das Haar angesehen, da es sich positiv auf die Kopfhaut auswirkt.
Verringert Schwellungen und Reizungen der Kopfhaut: Garshick erklärt, dass Algenöl, da es reich an DHA und EPA ist, die Fähigkeit hat, die Kopfhaut zu beruhigen und Entzündungen zu reduzieren. Friese stimmt dem zu und fügt hinzu, dass es auch für Menschen mit Schuppen hilfreich sein könnte.
Reguliert die Ölproduktion: Unabhängig davon, dass es selbst ein Öl ist, sagt Alexiades paradoxerweise, dass Algenöl angeblich bei fettiger Kopfhaut hilft. Aber bedenken Sie: Eine Überproduktion von Öl in der Kopfhaut kann auf andere Probleme hindeuten, so dass ein Besuch bei einem Hautarzt stets empfohlen wird, um die Ursache zu ermitteln.
Bringt das Mikrobiom der Kopfhaut wieder ins Gleichgewicht: Probiotische Hautpflege wird immer beliebter, und das Mikrobiom Ihrer Kopfhaut ist ebenso wichtig. Alexiades erklärt: „Es gibt ebenfalls Hinweise darauf, dass es das Mikrobiom wieder ins Gleichgewicht bringt und so die seborrhoische Dermatitis der Kopfhaut reduziert, die auf das Überwachsen von Pilzorganismen zurückzuführen ist.“.
Könnte die Haardicke und -entwicklung erhöhen: Die Wirkung von Algenöl auf die Haarentwicklung ist noch nicht ausreichend erforscht, aber Experten sagen, dass es wissenschaftliche Erkenntnisse gibt, die eine weitere Erforschung nahelegen. „Bei meinen Recherchen habe ich mehrere veröffentlichte Berichte gesehen, die nahelegen und empfehlen, dass Algenöl die Haardichte und -entwicklung fördert. Die Wirkungsweise wird diskutiert, aber die Beweise scheinen darauf hinzuweisen, dass Omega-Öle eine wichtige Rolle spielen“, erklärt Alexiades. Garshick verweist auf eine Forschungsstudie, die gezeigt hat, dass ein Nahrungsergänzungsmittel, das reich an Omega-3- und -6-Fettsäuren sowie Antioxidantien ist, zwar nicht spezifisch für Algenöl ist, aber dennoch die Haardichte verbessert und die Anzahl der Haare im Ruhezustand minimiert, während die Anzahl der Haare im Wachstumszustand erhöht wird2. Darüber hinaus könnte das in Algenöl enthaltene Kollagen das Nachwachsen der Haare fördern und dem Ausdünnen der Haare vorbeugen, so Friese.
Glättet und macht geschmeidig: Wie andere Öle auch, spendet Algenöl dem Haar und der Kopfhaut Feuchtigkeit. Garshick erklärt, dass es das Haar glatt und geschmeidig machen kann und gleichzeitig die erforderlichen Nährstoffe liefert.
Verbessert und schützt: Algenöl kann gesundes Haar fördern und Anzeichen von Schäden rückgängig machen. „Es ist bekannt dafür, dass es hilft, die Haarsträhnen zu stärken und Spliss zu reparieren“, erklärt Friese [7].
Vorteile
1. Unterstützt eine gesunde Schwangerschaft
Das Omega-Fett DHA ist wichtig für die Entwicklung des Gehirns während einer gesunden veganen Schwangerschaft. Studien haben tatsächlich gezeigt, dass die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren durch schwangere Frauen die Entwicklung des Kindes verbessert. Der Bedarf an Omega-3-Fettsäuren steigt während der Schwangerschaft an, um das Wachstum des Gehirns zu unterstützen, insbesondere in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft. Forscher haben eine Reihe von Tests durchgeführt, wie z.B. grundlegende Entwicklungsschritte, Problemlösung und Sprachentwicklung, um die Ergebnisse der neurologischen Entwicklung von Kindern zu bewerten, deren Mütter Omega-3-Fettsäuren zu sich nahmen, im Vergleich zu Kindern, die keine Omega-3-Fettsäuren zu sich nahmen. Eine höhere mütterliche DHA-Zufuhr während der Schwangerschaft führte zu einer höheren Neuheitsauswahl beim visuellen Erkennungsgedächtnis und einer höheren Bewertung der gesprochenen Intelligenz. Tierversuche haben gezeigt, dass ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren, die in Algenöl enthalten sind, während der Schwangerschaft mit Seh- und Verhaltensstörungen einhergeht, die auch durch postnatale Nahrungsergänzungsmittel nicht rückgängig gemacht werden können. Aus diesem Grund wird in den Leitlinien empfohlen, dass schwangere Frauen täglich mindestens 200 Milligramm DHA zu sich nehmen.
2. fördert die Gesundheit der Augen
Das Gehirn und die Augen sind stark mit Omega-3-Fetten angereichert, die sich in diesen Geweben während des späten fötalen und frühen neonatalen Lebens ansammeln. In einer wissenschaftlichen Bewertung der Company for Healthcare Research Study and Quality (USA) heißt es: „Die medizinische Forschung hat bisher nur an der Oberfläche gekratzt, was das Verständnis des möglichen Nutzens der Einnahme von Omega-3-Fettsäuren als primäre oder sekundäre Vorbeugung für die Augengesundheit angeht.“ Es ist bekannt, dass in der Netzhaut sehr hohe Mengen an DHA vorhanden sind, und die Funktion von DHA könnte mit seinen biophysikalischen Auswirkungen auf die Zellmembran zusammenhängen. Es wird vermutet, dass sie die Aktivität von membrangebundenen Enzymen modulieren könnte, die für die Aufrechterhaltung der Zellfunktionen verantwortlich sind. Es könnte auch die Rezeptoren und die Kinetik von Membrantransportsystemen kontrollieren. Makuladegeneration ist ein altersbedingter Sehverlust und verschwommenes Sehen, der auf eine Schädigung der Makula, also des Zentrums des Auges, zurückzuführen ist. Dies kann eine Folge des Alterns, einer schlechten Nahrungsverdauung, des Zigarettenrauchens, von Bluthochdruck, UV-Strahlung und einer pflanzenarmen Ernährung sein. Eine natürliche Behandlung der Makuladegeneration ist die Einnahme von Omega-3-Fettpillen, die EPA und DHA enthalten, weil sie den Augeninnendruck senken.
3. unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit
Algenöl hilft, den Herzschlag zu kontrollieren, den Bluthochdruck zu senken, die Bildung von Blutgerinnseln zu reduzieren und Schwellungen zu verringern. Dies senkt das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen. Algenöl trägt auch zur Senkung der Triglyceride bei. die Beziehung zwischen Algenöl-DHA-Ergänzungen und den Bedrohungsaspekten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass DHA-Ergänzungen aus Algenöl die Serumtriglyceride senken und das HDL-Cholesterin und LDL-Cholesterin im Vergleich zu Gesichtern ohne koronare Herzprobleme erhöhen können.
4. unterstützt die kognitive Entwicklung und Funktion
Omega-3-Lebensmittel sind wichtig für die kognitive Entwicklung und Funktion. Das Gehirn besteht größtenteils aus Fett, und es funktioniert besonders gut, wenn es einen hohen Gehalt an EPA und DHA aufweist. Sie unterstützen die Kommunikationsprozesse des Gehirns und verringern Schwellungen, was die Alterung verlangsamen kann. EPA und DHA werden auch für die funktionelle Entwicklung des Gehirns bei Säuglingen und für die Aufrechterhaltung der normalen Gehirnfunktion bei Erwachsenen benötigt. Die Aufnahme von reichlich Omega-3 in den Ernährungsplan verbessert die Lernfähigkeit, während ein Mangel mit Lerndefiziten in Verbindung gebracht wird. Ein weiterer interessanter Vorteil von Algenöl und anderen EPA- und DHA-Lebensmitteln besteht darin, dass sie die Symptome von Angst und Depression verringern können. Das European Journal of Neuroscience veröffentlichte eine Forschungsstudie, aus der hervorging, dass Öl, das aus Omega-3-Fettsäuren besteht, alle angst- und depressionsähnlichen Verhaltensänderungen bei Ratten rückgängig machte.
5. Verbessert das Gedächtnis
Forschungsstudien haben gezeigt, dass eine höhere Zufuhr von Omega-3-Ölen das Auftreten von Alzheimer und vaskulärer Demenz deutlich verringert. Öle wie Algen verbessern ebenfalls die Lebensweise und das Gedächtnis von Menschen, die an Demenz erkrankt sind. Die Alzheimer-Krankheit ist eine Erkrankung des Gehirns, die nach und nach zu Gedächtnisverlust, Demenz und frühem Tod führt. Der Gedächtnisverlust wird durch die Bildung von Plaque im Gehirn ausgelöst. Bei der Alzheimer-Krankheit wurde festgestellt, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren die kognitiven Funktionen verbesserten. Diese Wirkung war bei Ratten im Vergleich zu Mäusen und bei Männchen im Vergleich zu Weibchen stärker ausgeprägt. Die Fettsupplementierung verringerte auch die Menge des neuronalen Verlusts, insbesondere bei weiblichen Tieren.
6. Verringert Schwellungen
Vorläufige Studien empfehlen, dass Omega-3-Fettsäuren die Symptome von Osteoarthritis und Gelenkbeschwerden lindern können. Auch entzündliche Darmerkrankungen könnten mit Omega-3-Präparaten gelindert werden. Da die Menschen, die sich mit der amerikanischen Standarddiät ernähren, ihre Omega-3-Zufuhr nicht erhöhen, um die erhöhte Omega-6-Zufuhr, die sie regelmäßig zu sich nehmen, auszugleichen, ist es zu einem Ansturm von chronischen Krankheiten und Entzündungsprozessen gekommen. Indem Sie die Entzündung, die den meisten Krankheiten zugrunde liegt, mit Algenöl oder Omega-3-Präparaten lindern, versetzen Sie Ihren Körper in einen Zustand, der die Genesung von diesen Krankheiten und anderen Gesundheitszuständen begünstigt. Algenöl könnte Entzündungen lindern, indem es den Gehalt an entzündungsfördernden Zytokinen verringert. In diesem Fall war das Öl in der Lage, die Darmmikrobiota zu verbessern und die Erholung der Schleimhäute zu fördern. Eine weitere entzündliche Erkrankung ist die Osteoarthritis. Sie tritt auf, wenn sich der Knorpel zwischen den Gelenken abnutzt und Entzündungen und Beschwerden verursacht. Diese Art von Arthritis tritt normalerweise in den Gelenken auf, die wir am häufigsten benutzen, wie Knie, Hüften, Wirbelsäule und Hände. Indem es die Entzündung in den Gelenken reduziert, wirkt Algenöl als natürliches Mittel gegen Arthritis und lässt Schwellungen und Beschwerden deutlich zurückgehen. Algenöl ist auch nützlich bei entzündlichen Darmerkrankungen, die typischerweise schwere Anzeichen wie Durchfall oder Geschwüre im Verdauungssystem verursachen. Diese Krankheit kann häufig mit einer Reihe anderer Gesundheitszustände verbunden sein, wie Colitis ulcerosa, Morbus Crohn und Leaky-Gut-Syndrom. Algenöl kann Schwellungen im Magen-Darm-Trakt reduzieren und als Behandlung für das Reizdarmsyndrom dienen.
Algenöl vs. Fischöl
Zwei wichtige Gründe, warum Algenöl eine bessere Option als Fischöl ist, sind die Tatsache, dass die Gewinnung von Fischöl nicht nachhaltig ist und große Auswirkungen auf die Ozeane hat und dass Fischöl Schadstoffe enthalten kann. In Fischen können sich giftige Substanzen wie Quecksilber, Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCBs) ansammeln. Außerdem kann verdorbenes Fischöl Peroxide produzieren. Während eine Portion Fisch zwischen 10 und 1.000 Teilen pro Milliarde Quecksilber enthalten kann, hat man bei Fischölergänzungsmitteln nicht festgestellt, dass sie ähnliche Quecksilberwerte enthalten, da sie in der Regel gereinigt sind. Ungereinigte Fischölergänzungen enthalten gefährliche Mengen an ökologischen Verunreinigungen. 80 Prozent der Unternehmen, die Fischölergänzungen herstellen, bestätigen jedoch, dass sie die strengsten US-Anforderungen zur Beseitigung von Verunreinigungen erfüllt haben. Wenn Sie Fischölpräparate verwenden, sollte die beste Art von Omega-3-Fischöl Astaxanthin enthalten (ein starkes Antioxidans, das ebenfalls zur Stabilisierung des Fischöls beiträgt). Die bevorzugte Wahl ist Fischöl aus wild gefangenem Pazifiklachs, das einen hohen Gehalt an DHA/EPA und Astaxanthin aufweist. Algenölprodukte oder -ergänzungen sind ebenfalls eine hervorragende Wahl für Menschen, die sich vegetarisch ernähren oder sich für eine nachhaltigere Option entscheiden möchten.
Dosierung
Forschungsstudien legen nahe, dass die tägliche Einnahme von ein bis 2 Gramm Algenöl den EPA- und DHA-Spiegel im Blut deutlich erhöht. Diese Dosis könnte auch dazu beitragen, die Triglyceride im Blut zu senken, das HDL zu erhöhen, Entzündungen zu kontrollieren und den Blutdruck und die Herzfrequenz zu senken. Die empfohlene Dosis für Algenölpräparate ist möglicherweise niedriger als die für Fischölpräparate, da Algenöl eine höhere Konzentration an EPA und DHA aufweist. Außerdem wurde es so entwickelt, dass es viel besser für den menschlichen Stoffwechsel geeignet ist. Beachten Sie, dass jede Marke eine andere Portion Omega-3-Fettsäuren verwendet, lesen Sie also vor der Einnahme das Etikett gründlich durch. Achten Sie auf einen Artikel, der den EPA- und DHA-Anteil angibt.
Gefahren und Nebenwirkungen
Es gibt noch weitere Forschungsarbeiten über Algenöl und seine Fähigkeit, genauso gut wie Fischöl zu wirken, um Cholesterin und Entzündungen zu minimieren. Forschungsstudien deuten darauf hin, dass sie in ihrer Wirksamkeit gleichwertig sind, aber es werden noch weitere Informationen über die möglichen langfristigen Nebenwirkungen benötigt. Algenöl ist als Nahrungsergänzungsmittel oder als Bestandteil eines Nahrungsmittels sicher. Suchen Sie nach Marken, die natürlich sind und zu hundert Prozent aus Algenöl bestehen. Wenn Sie Algenöl kaufen, werden Sie vielleicht feststellen, dass es auch als Algenöl bezeichnet wird. [8]
Die Einnahme von Algenöl als Nahrungsergänzungsmittel gilt als relativ sicher, wenn die EPA- und DHA-Zufuhr in moderaten Dosen von nicht mehr als 3 Gramm täglich erfolgt. Einige gemeldete Nebenwirkungen von Algenöltabletten sind geringfügig und können leichte Darmbeschwerden oder einen leicht erhöhten Cholesterinspiegel umfassen. [9]
Sollten Sie sich jetzt eindecken?
Wenn es um den Kampf der Öle geht, gibt es dann wirklich einen Grund, das Algenöl dem Kokosnussöl vorzuziehen? Ja, sagt Pantirer. „Algenöl hat einen höheren Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und weniger gehärtete Fette als Kokosnussöl.“ Aber da Algenöl brandneu ist, sind noch weitere Forschungsstudien über seine Vorteile und seinen Vergleich mit anderen Ölen erforderlich. [10]
Schlussfolgerung
- Algenöl ist eine pflanzliche, marine Quelle für die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA.
- Die gesundheitlichen Wirkungen von Omega-3-Fettsäuren sind gut erforscht und anerkannt. Sie sind dafür bekannt, dass sie entzündungshemmend wirken und dem Körper helfen, Blutgerinnsel abzubauen, die Gesundheit der Augen und die kognitive Funktion zu unterstützen und das Gedächtnis zu verbessern.
- Algenöl kann eine bessere Quelle für Omega-3-Fettsäuren sein als Fischöl, denn die Verwendung von Fisch ist nicht nachhaltig und hat erhebliche Auswirkungen auf die Meere, und Fischöl kann Schadstoffe enthalten. [11]
Empfehlungen
- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1565/algal-oil
- https://algaeliving.com/2020/10/06/what-is-algae-oil-and-why-do-people-take-it/
- https://www.organicfacts.net/algae-oil.html
- https://academic-accelerator.com/Manuscript-Generator/Algae-Oil/Algae-Oil-Extraction
- http://allaboutalgae.com/history/
- https://www.healthline.com/nutrition/algae-oil#omega-3-basics
- https://www.byrdie.com/algae-oil-for-hair-5195322
- https://draxe.com/nutrition/algal-oil/
- https://calgee.com/a/blog/algae-oil-supplements#mcetoc_1fu0ja3s98
- https://dailyburn.com/life/health/algae-oil-healthy-cooking-oil/
- https://draxe.com/nutrition/algal-oil/