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Gingerbread Teig
Nützliche Informationen
Familiengerecht kochen? Finden Sie hier das gluschtiges Rezept für Gingerbread Teig.
- Geben Sie das Ei und den Zucker in eine Schale und schlagen Sie diese so lange auf bis es eine helle Creme ergibt.
- Fügen Sie zur hellen Creme den Honig, die Butter, die Gewürze und Zitrusschalen bei.
- Mischen Sie das Mehl und das Backpulver zusammen und sieben Sie es zur restlichen Masse hinzu. Danach können Sie das Mehl sanft unter die Masse unterheben.
- Fügen Sie alles zu einem Teig zusammen und lassen Sie den Teig danach für einige Stunden oder über Nacht bei Raumtemperatur stehen.
- Vor dem Ausrollen eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Backen Sie die ausgestochenen Formen bei 190 Grad ca. 15-20 Minuten in der Mitte des Ofens
Tipp:
Am besten kann der Teig zwischen zwei Backpapieren ausgerollt werden.