Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/05659.jsonl.gz/98

即使是富有的瑞士，也依然有贫困的存在。有的人拿着最低工资，只能购买必备用品。在慈善机构Caritas的商店里，近20年来，每天都向这些人出售着廉价用品，以满足他们的日常需求。而这类穷人，正变得越来越多。
一瓶果汁，1.50瑞郎，原价4.20；一公斤糖，原价1.2，这里只要0.9；卫生纸不再是5.95瑞郎，而只要1.95。“我们的商品平均来说比一般商店便宜30-50%，”纳沙泰尔州负责Caritas两家店的Corinne Saurant说。
现在我们就在纳沙泰尔市中心的一家店中，这家店于2011年8月开业。在瑞士，最早的一家为穷人设置的Caritas店开业于20年前的巴塞尔，如今经济陷入危机的人们可以在全国23家Caritas店中买到便宜物品，而到了2020年，Caritas的商店数量将达到30家。
不仅仅是食品
商店货架上陈列的不仅是食品，还有许多其他商品：洗涤剂、香波、卫生用品、袋子和尿不湿等等。
“我来这儿不是第一次了，”一名23岁的女顾客说，她有2个孩子，在这里可以省下不少钱：“如果这次找不到我所需要的，那么我就下次再来，”她补充道，否则她就要去其他商店了。
对有些顾客的购物行为甚至要加以限制，“每家每天最多10升”，在一个鲜奶海报上这样写到。“我们希望帮助更多的家庭，所以必须限制销售量，”Corinne Saurant说，就拿金枪鱼来说吧：“您真的难以想象，这些罐头消失得有多么快”。
不卖过期商品
这些Caritas商店是如何经营的呢？一家总部坐落于卢塞恩州的合作社是连锁店铺Caritas的供应商，它负责与大型零售商谈判。大部分商品属于生产过剩、抵押偿付、或是过季产品。共有300家，其中包括瑞士两家最大的零售商Coop和Migros向其供货。
这一体系导致Caritas商铺所提供的货品每周都不一样，“圣诞节前，我们基本不卖巧克力，可节日一过，货架上全是巧克力。上次复活节还不错，我们总算可以出售一些复活节兔子，”Corinne Saurant说。
很多过剩的产品已经接近保质期，必须马上卖掉，“和其他零售商店一样，我们也不允许出售过期商品，”Caritas在纳沙泰尔的运营负责人Charles Rubeli说。
但基本食品供应还是有保障的，“我们从生产商手中直接购入，只加上自己的人工费用就出售了，”Saurant解释道。至于咖啡、可可等几种商品，Denner超市会提供最低价格保障。
水果和蔬菜
除主要食品外，Caritas还会出售低廉的水果和蔬菜。自2010年以来，旨在提倡健康饮食的瑞士健康基金会与Caritas合作，向其提供副食产品。
正是因为“即使是穷人，也应该得到均衡营养”的思想得到认可，所以Caritas才开始提供新鲜蔬果。社会调查显示，穷人比较容易营养不均衡，因为他们主要购买面食和米，而不是蔬菜。
“这个主意获得的反响非常好，销售很快，一位母亲对我说：我终于也可以往桌子上端水果了，”Saurant说。
再就业
Caritas商店所能提供的，不仅是廉价商品，还有为失业者提供的再就业的可能性。“除店长外，不少商店的经营全靠义工。我们店还收领取社会救济的，可以为他们的再就业创造机会，”Saurant对这点确信不疑。
“这就需要灵活性和一些教育方面的小技巧，一些员工确实曾有过一段很混乱的人生，”Charles Rubeli说，此外还要注重外国人的文化背景，“对突尼斯人说的肯定和对阿富汗人所讲解的不一样”。
必备购物卡
这些商店是对所有穷人敞开大门的。但要想进去购物，则必备“购物卡”，只有满足一定社会条件的人才可以。
“凡是领取社会救济、遗属伤残保险和医疗保险补助的人，均可以到这里来买东西，”这位店主说。也就是说该州1/4的居民都可以到这里来购物。
纳沙泰尔的店每天接待70名顾客，拉绍德峰的每天100人。
营业额上升
Caritas商店去年的营业额增长了13%，超过了900万瑞郎。5年之内，它的营业额翻了一番。
在纳沙泰尔州也是这一状况，拉绍德峰的营业额在3年之内增长了36%，一度达到39万瑞郎。
Corinne Saurant不知道，她是否应为此而高兴：“最好的情况是，像我们这样的商店根本就没有存在的必要”。
瑞士的贫困状况
联邦统计局公布数据显示，2010年瑞士的贫困人口为58.6万。
贫困人口比例有所减少，从2008年的9.1%降至2010年的7.8%。
单亲家庭是贫困人口的重灾区，比例高达26%。
17%的单身生活在贫困线以下。(贫困线：统计局设定月收入2243瑞郎以下)
18岁以下青少年的贫困率为7.6%，等同于各年龄层全国的平均水平。年逾65岁的老年人口贫困率明显增多，特别是单身老人(25.9%)。
教育程度越低的人，受穷的可能性越高。
联邦统计局调查在对7000个家庭，超过17‘000人进行过随机抽样调查后得出以上结论。历时4年。信息框结尾
瑞士Caritas
该组织是天主教教堂属下的援助组织，总部坐落于卢塞恩。瑞士Caritas于1901年遵照德国模式成立。
起初，该组织的工作着眼于国内。自1936年起扩充至国外。例如在西班牙内战时帮助受害者。
瑞士Caritas的主要服务对象为贫困人口、难民及难民申请者。
瑞士Caritas的援助组织遍及40个国家，有350个发展项目。并在发生灾情时可发起紧急援助。信息框结尾
(译自德文：宋婷), 瑞士资讯swissinfo.ch