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Il était une fois ... l'ADN est organisé autour de 41 concepts clés expliqués au moyen d'animations, entretiens, biographies, problèmes et liens.
Ces concepts forment une trame historique allant de la génétique mendélienne au clonage moléculaire. Toutefois, chaque concept peut être étudié indépendamment selon l'intérêt du lecteur. Le niveau scientifique est adapté aux étudiants du secondaire supérieur et du début d'université.
Il était une fois ... l'ADN est la version française de DNA From The Beginning qui a été conçu et développé par le Dolan DNA Learning Center. L'Université de Genève en a fait la traduction.