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Hierbas de Mallorca est la traditionnelle liqueur à base de plantes de l'île la plus célèbre des Baléares. De nombreux touristes rapportent de leurs vacances une bouteille de la marque la plus célèbre, Tunel de Mallorca. L'art de la distillation a été apporté aux îles Baléares au XIVe siècle par un écrivain des pays arabes. En conséquence, les agriculteurs ont appris à produire une liqueur à base de plantes, qui est traditionnellement servie comme digestif. Tunel de Mallorca a d'abord été produite et distribuée par Antonia Nadal en 1898. Jusqu’à aujourd’hui, elle est distillée avec sept plantes locales: la camomille, la verveine au citron, le fenouil, les feuilles de citron, la mélisse, les feuilles d'orange et le romarin. La liqueur aromatique est disponible en trois saveurs différentes (sucrée, moyenne et herbe). Le 14 Reserva Familiar est également produit par le « Maestro del Liquor », Josep M. Natte, qui, en plus de contenir les mêmes plantes botaniques que le Tunel de Mallorca, contient encore sept autres herbes de la Méditerranée, qui sont gardées secrètes, ce qui fait certainement partie de l'excellente stratégie de marketing de la marque. Tous les produits Tunel de Mallorca contiennent des herbes provenant des jardins de l'entreprise familiale, une manière de s'assurer que les produits finis ne contiennent pas de pesticides.
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