Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07160.jsonl.gz/868

Ingrédients (pour 12 ramequins au fromage)
200g de fromage doux à la crème LUZERNER râpé
1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée
2 œufs
2dl de demi-crème
1cs de maïzena
Un peu de sel, de poivre et de noix de muscade
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail. Découper 12 rondelles à l’aide d’un emporte-pièce et les déposer dans les moules.
- Pour la garniture, battre les œufs puis incorporer la demi-crème et la maïzena avant d'assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix muscade. Ajouter le fromage doux à la crème LUZERNER et bien mélanger. Verser la préparation dans les moules puis les enfourner dans la partie inférieure du four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes.