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Was wir über Astaxanthin wissen?
In klinischen Studien wurden bisher Astaxanthin-Dosierungen verwendet, die von 1 mg pro Tag bis zu 40 mg täglich reichen. Doch die Mehrheit der Tests haben eine Dosierung von Astaxanthin zwischen 6 mg pro Tag sowie 12 mg pro Tag verwendet. Und auch eine Forschungsstudie, die speziell entwickelt wurde um die Sicherheit von Astaxanthin zu untersuchen, kam zu dem Ergebnis, dass „6 mg Astaxanthin pro Tag aus einer Haematococcus pluvialis Alge (eine Algenart) sicher von gesunden und ausgeglichenen Erwachsenen aufgenommen werden können.“[1]
Wie Sie Astaxanthin in Ihre Ernährung einbinden
Es gibt mehr als 700 anerkannte Carotinoide, und Astaxanthin ist eines der stärksten und auch wertvollsten! Allerdings kann der menschliche Körper Astaxanthin nicht selbst herstellen. Um also von den Vorteilen zu profitieren, müssen Sie Astaxanthin über die Nahrung oder ein Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. Astaxanthin ist speziell in Meeresalgen sowie in Meeresfrüchten zu finden.
Algen sind die „ursprüngliche“ Ressource für Astaxanthin, wenn Sie so wollen, denn sie können es erzeugen. Fische und verschiedene andere Meerestiere bestehen aus Astaxanthin, da sie Algen in ihrer Ernährung aufnehmen.
Die typischsten Nahrungsquellen von Astaxanthin, die Sie entdecken werden, sind:
- Lachs
- Garnele
- Krebs
- Hummer
- Rotforelle
- Krebs
Welche Fische und Schalentiere enthalten also mit am meisten Astaxanthin? Nun, Lachs ist nur eine der führenden Quellen da er zwischen 0,4 – 3,8 mg Astaxanthin pro 3,5 Unzen enthält. Und Sockeye-Lachs enthält von allen Lachsarten am meisten mit 26-38 mg Astaxanthin pro kg (was 2,57 bis 3,76 mg pro 3,5 Unzen) [2].
Shrimps liefern 1 bis 4 mg Astaxanthin pro 4 Unzen Angebot. Was den Rest der Liste anbelangt, ist es schwer, mit Sicherheit zu sagen, wie viel Astaxanthin jeweils enthalten ist.
Jedoch können Sie das Problem erkennen? Sie müssten täglich 3-4 Unzen (etwa eine handtellergroße Portion) Sockeye-Lachs verzehren, um eine signifikante Menge Astaxanthin in Ihrem Körper zu erhalten. Auch für Fisch- und Schalentierliebhaber ist das ein wenig unrealistisch!
Darüber hinaus raten die USA Epa (EPA) und auch die U.S. Food and Drug Administration (FDA) Damen, die schwanger sind, stillen oder schwanger werden könnten, nicht mehr als 2 bis 3 Portionen Fisch und Schalentiere pro Woche zu verzehren, um die direkte Quecksilberbelastung zu reduzieren und gleichzeitig die Wellness-Vorteile des Fischkonsums zu nutzen. [3]
Doch kein Stress, es gibt eine viel praktischere Mittel, um ein wenig Astaxanthin in Ihre Diät-Regime täglich laden …
Was Sie in einem Astaxanthin-Ergänzungsmittel suchen sollten
Wir haben bereits festgestellt, dass es eher unrealistisch ist, eine gezielte Menge an Astaxanthin allein über die Nahrung aufzunehmen. Astaxanthin-Supplemente sind also eine hervorragende Alternative!
Die Haut kann nur eine bestimmte Menge von jeder Art von Hautpflegemittel aufnehmen, außerdem dringt es nicht unbedingt bis in die tieferen Schichten vor. Als Antioxidans hat sich Astaxanthin derzeit am stärksten bewährt, wenn es konsumiert wird, im Gegensatz zur topischen Anwendung.
Viele Astaxanthin-Produkte werden aus Wasseralgen namens Haematococcus pluvialis gewonnen, einer Art, von der bekannt ist, dass sie hohe Mengen an Astaxanthin erzeugt. Zusätzlich zu Nahrungsergänzungsmitteln ist das gewonnene Pigment für die Verwendung als ästhetischer Farbstoff oder als Wirkstoff in Fischfutter zur Verbesserung der Wundheit von Zuchtfischen zugelassen. Bei der Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln wird das Astaxanthin in einem Trägeröl aufbewahrt. [4]
Einige Astaxanthin-Präparate werden künstlich im Labor hergestellt. Während einige Hersteller wird sicherlich erklären, dass Algen-abgeleitete Astaxanthin überlegen ist, absolut nichts in den Körper der Studie hat gezeigt, dass man weit besser ist als die verschiedenen anderen.
Quellenverzeichnis:
- https://www.academia.edu/28043548/Astaxanthin_cell_membrane_nutrient_with_diverse_clinical_benefits_and_anti_aging_potential
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24402174/
- https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish
- https://www.mdpi.com/1660-3397/12/1/128