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La campagna per il reperimento dei fondi sarà avviata nella primavera del 2016. Sarà seguita e sostenuta da un Comitato di sostegno allargato e da una Commissione finanze presieduta dal Presidente del Comitato di sostegno.
E’ nominata una commissione composta da personalità di spicco nei settori della filantropia, dell’enogastronomia, della cultura e dello scenario intellettuale e politico del territorio per sostenere la diffusione del progetto e il suo sviluppo. I membri della commissione hanno il compito di favorire una raccolta di fondi privati e attività di networking per il restauro dell’edificio.