Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03455.jsonl.gz/795

Alles rund um Schnittlauch
Wie isst man Schnittlauch?
Schnittlauch hat einen würzenden und dekorativen Wert. Fein geschnitten wird Schnittlauch wie Petersilie zu Salaten, Quark, Suppen oder zu verschiedenen Gemüsegerichten verwendet. Er sollte erst am Ende des Kochvorgangs beigegeben werden und nicht mitgekocht werden.
Wie schmeckt Schnittlauch?
Der feinröhrige Schnittlauch ist zart und mild im Geschmack.
Wie wird Schnittlauch am besten gelagert?
Schnittlauch wird vorwiegend frisch verwendet, kann aber für begrenzte Zeit tiefgefroren werden.
Wie wächst Schnittlauch?
Schnittlauch bildet nur sehr schwache, unterirdische Zwiebelchen aus. Es wird zwischen fein-, mittel-fein- und grobröhrige Sorten unterschieden.