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Tasting Notes

Farbe: .
Nase: Kräftiger Torfrauch kombiniert mit Ingwer, weißer Schokolade und Barbecue-Sauce. Über allem liegen feine Eichennoten.
Gaumen: Warm und würzig mit Torfrauch, Leder, Gewürzen und einem Hauch Schokolade.
Abgang: Lang anhaltend mit Kaffee, Ingwer und Tabak.
Beschreibung: Dieser Single Malt hat seinen Namen aufgrund der zur Reifung verwendeten Fässer erhalten. Es sind sogenannte Grade 4 Barrels aus amerikanischer Weißeiche. Grade 4 steht für 4-minütiges - also extrem langes - Ausbrennen der Fässer aus milder amerikanischer Weißeiche. Es entsteht eine dicke Innenschicht aus Holzkohle in den Fässern, die eine besondere Struktur aufweist. Und zwar ähneln die gebrochenen Holzkohlestücke den Schuppen einer Alligatorhaut.
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Distillerie