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Que vous soyez à la fin d’un long voyage, en train de bachoter pour un examen ou debout tard pour faire la lessive alors que vous préféreriez être au lit, le café peut être une solution rapide pour faire le travail. Bien que le café puisse avoir ses avantages, la consommation de caféine en grande quantité peut également avoir de graves conséquences.
Choisissez la bonne quantité
Selon la Food and Drug Administration, boire du café peut faire partie d’un régime alimentaire sain. Cependant, il est important de savoir quelle quantité de café vous pouvez boire sans conséquences.
Les facteurs à prendre en compte lorsque vous buvez du café sont votre poids corporel, les médicaments que vous prenez et votre sensibilité individuelle à la caféine. Une seule tasse de café peut donner des frissons à une personne, alors que deux doses d’expresso peuvent en donner à une autre.
Une tasse de 8 onces de café infusé contient environ 96 milligrammes de caféine. La Food and Drug Administration estime que la plupart des adultes peuvent consommer jusqu’à 400 milligrammes de caféine par jour, soit l’équivalent de quatre ou cinq tasses de la plupart des cafés. Plus de 400 milligrammes de caféine par jour peut entraîner des risques pour la santé.
Si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous avez d’autres problèmes de santé, la FDA recommande de consulter votre médecin avant de consommer de la caféine.
Les effets de la caféine sur l’organisme
La caféine stimule votre système nerveux, ce qui vous donne un regain d’énergie et vous aide à vous sentir éveillé. Cependant, elle peut également augmenter votre tension artérielle et interférer avec l’absorption du calcium, selon le site MedlinePlus. Un excès de caféine peut également provoquer des troubles du rythme cardiaque et affecter le développement des systèmes cardiovasculaire et nerveux des enfants.
Lorsque vous buvez une tasse de café pour vous tenir éveillé, l’effet de la caféine sera probablement maximal dans l’heure qui suit. Cependant, vous pouvez continuer à ressentir l’effet de la caféine pendant quatre à six heures.
Ne rendez pas votre café malsain
Une simple tasse de café noir ne contient pas de cholestérol ni de sucre. Malheureusement, si vous ajoutez des crèmes laitières, des arômes de fantaisie et des garnitures savoureuses, votre café peut devenir beaucoup plus problématique que l’inoffensif remontant que vous désirez.
Un café au lait glacé de taille moyenne préparé avec du lait non laitier ne contient pas de cholestérol et moins d’un gramme de graisse, alors qu’un café au lait glacé de taille moyenne préparé avec du lait contient plus de trois fois la quantité de graisse saturée du café au lait non laitier et 19,2 grammes de cholestérol.
Si vous ajoutez du sucre, des sirops aromatisés et de la crème fouettée à votre latte, attendez-vous à ajouter un tas de calories supplémentaires.
Un moka glacé moyen avec de la crème fouettée contient plus de 58 grammes de sucre, soit presque le double des calories contenues dans un morceau de gâteau au chocolat. Si vous ne faites pas attention, une simple boisson à base de café peut rapidement se transformer en un dessert plein de graisse et de sucre dans une tasse.
Pour rendre votre boisson au café un peu plus saine, utilisez un lait sans cholestérol comme le soja, l’amande, l’avoine ou la noix de coco, laissez tomber les garnitures supplémentaires et évitez d’ajouter du sucre.
La consommation de plusieurs petits repas et d’en-cas sains tout au long de la journée, plutôt que de trois gros festins, vous aidera également à rester en forme.