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Drink ai ribes
1 bicchiere da 2 dl
i ribes Queste piccole bacche crescono come l’uva su uno stelo, il grappolo.
Un piccolo suggerimento: sfila le bacche passando una forchetta lungo lo stelo. È di certo più veloce che staccarle a una a una.
Ingredienti:
- 70 g di ribes rossi
- 2 dl di latte drink
- 30 g di gelato alla vaniglia
- zucchero a piacere
- 1 grappolo di ribes
Lavate i ribes e sfilateli dai grappoli. Metteteli insieme al latte e al gelato in un recipiente graduato capiente. Riducete il tutto in purea con il frullatore a immersione. Assaggiate e, se preferite, addolcite con un po’ di zucchero. Versate il drink in un bicchiere. Chi non ama i pezzi di frutta interi, può passare il drink attraverso un colino e poi frullarlo nuovamente.
Decorate il drink con un grappolo di ribes.
Preparazione:
ca. 10 minuti
Consiglio:
Potete utilizzare altre bacche o, in inverno, quelle congelate. Con le bacche congelate si ottiene una massa più cremosa, che si può servire in una coppetta con un cucchiaio.