Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01307.jsonl.gz/1761

Gjellëra
Musaka me patate
Kjo recetë që gatuhet shpesh në shtëpitë tona është një nga ato ushqime që shijohet tepër. Musaka me patate është një pjatë ushqyese dhe kalorike, të cilën familjarët tuaj do ta duan.
Përbërësit:
- 1 kg patate
- ½ kg mish i grirë
- 5-6 kokrra qepë mesatare
- 3-4 filxhanë kafeje vaj ulliri
- 4-5 kokrra domate ose 1 lugë gjelle salce
- kripë, piper, dafinë
Për beshamelin:
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë gjelle miell
- 1 gotë çaji qumësht
- 1 vezë
- djathë kaçkavall
Përgatitja:
Qërojmë patatet. I lajmë dhe i presim në feta të rrumbullakëta, jo shumë të trasha. Patatet skuqen derisa të marrin pak ngjyrë.
Presim qepët në formë gjysmë rrethi dhe i skuqim në zjarr të ngadaltë në mënyrë që të mos digjen. Hedhim dhe domatet e qëruara në copa kubike, pak salcë dhe mishin e grirë dhe vazhdojmë t’i përziejmë. Përzierjes i shtojmë kripë, piper dhe fletët e dafinës.
Shtrojmë në tavë një shtesë me patatet e skuqura dhe sipër hedhim gjysmën e qepës. Vendosim dhe një shtresë tjetër me patate dhe pjesën e ngelur të qepës dhe shtresën e fundit me patate.
Skuqim miellin me gjalpë, hedhim qumësht, përzihet mirë derisa të marrë valë. Hedhim pak kripë dhe e lëmë masën të trashet. E heqim nga zjarri dhe e lëmë të ftohet pak dhe e përziejmë me vezë.
Beshamelin e përgatitur e vendosim mbi musaka dhe i hedhim djathë kaçkavall.
Ju bëftë mirë!
Të ngjashme
Të tjera nga Gjellëra
E-Diaspora
-
Ndërtuesit e Zvicrës
H. Berisha, ose historia e një ambicieje Takimi me një njeri me ide të mëdha dhe pasione të shumëllojshme...
-
Bëhen bashkë 40 xhami shqiptare
-
Ndërtuesit e Zvicrës
Arkitekti nga Kosova, autor projektesh në “Bregun e artë” të Cyrihut
-
Grenchen, Zvicër
Polici bie në gropë duke ndjekur punëtorin ilegal në xhaminë e shqiptarëve
-
Mësuesit nga diaspora mbajtën seminarin rajonal në Zagreb
Jeta në Zvicër
-
Olten Gösgen
Ardit M. dënohet me 13 vjet burg për tregti me drogë dhe falsifikim dokumentesh Ai është përgjigjur para gjykatës në Olten-Gösgen për shkelje të ligjit mbi narkotikët, falsifikim dokumentesh dhe...
-
Gjatë vitit 2017
Deri tash, në Zvicër kanë kërkuar azil 17 mijë veta
-
Kosovaret dhe kosovarët, në vendin e tretë të zgjedhjes për martesë për zviceranë/et
-
Cilat fjalë i kanë kërkuar më së shumti zviceranët në internet
-
Parlamenti Zviceran kërkon:
Abuzuesit e pensioneve dhe ndihmave sociale, të ndiqen edhe me GPS