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In merito al prodotto «acqua potabile» e ai servizi relativi, tutte le 3000 aziende fornitrici di acqua in Svizzera hanno molte caratteristiche in comune. Per la protezione degli interessi del settore, cioè dal punto di vista delle pubbliche relazioni, è utile distinguere chiaramente questo prodotto unico di fronte ad altri prodotti quali l'acqua minerale in bottiglia o l’acqua di sorgente in vasche. L'obiettivo è quello di rendere identificabile l'acqua potabile.
L'acqua potabile non deve soltanto significare rigorosi controlli di qualità o essere simbolo di alimenti freschi: l'acqua potabile deve anche essere sinonimo di un servizio di alto livello da parte delle aziende svizzere fornitrici di acqua, di sistemi di distribuzione ecologici ed efficienti e della quasi completa sicurezza della fornitura.