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Der Grundstein für den Betrieb wurde während der Gütermelioration Ende der 60er Jahre gelegt. 1976 kelterte Daniel Marugg Senior seinen ersten Wein, den er im folgenden Jahr auf die Flasche füllte und vermarktete. Rasch gewann er eine treue Kundschaft und konnte seine Produktion kontinuierlich erweitern. 1995 übernahm die junge Generation das Weingut von Vater Daniel. Seit 1998 werden die Weine unter dem Namen Bovel vermarktet. So heisst der Winkel, in dem sich der Betrieb befindet und viele eigene Reben stehen. "Bovel" ist ein romanischer Flurname und bezeichnet eine Ochsenweide.