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6 fameux copie-lettres ont fourni une matière inespérée sur l'histoire des glacières. L'un d'entr'eux, portant sur les débuts de cette société dont le siège était à Genève, et traitant de l'année 1885, offre un inventaire d'une grande précision et d'une grande utilité. Ainsi la totalité du matériel en stock est-elle détaillée. Ce qui permet de se faire une idée précise de tout ce que l'on pouvait employer pour cette exploitation très originale.
Il va de soi que la presque totalité de ce matériel a disparu. Seuls demeurent ici ou là dans les collections privées et celles du Patrimoine quelques objets de cette époque rappelant de manière concrète ce qu'était une exploitation de glace.
↓ (PDF) 3. Un premier inventaire