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Alles begann mit einem hart arbeitenden Visionär im Jahr 1922 im sonnenverwöhnten Hochland von Jalisco, Mexiko, der jahrelang ein Tequila-Rezept für seine Freunde und Familie perfektionierte. Dieses streng gehütete Geheimrezept wurde über Generationen hinweg mündlich überliefert. In den frühen 1970er Jahren führte sein Enkel den Traum von der Herstellung des besten Tequilas fort und eröffnete eine Brennerei. Sein Vermächtnis wurde zu "Cazadores" oder "The Hunters", benannt nach der Reise der majestätischen Hirschen, die die Agavenfelder durchstreifen.