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Beschreibung
Um 1900 arbeiteten auf dem heutigen Gebiet von Lurisia (Provinz Cuneo, Italien) viele Bergleute. Als der Legende nach einer der Kumpel seinen Pickel in die felsigen Wände trieb, um die dort typischen Losa-Flachsteine abzubauen, die zum Bau von Häusern verwendet werden, traf er zufällig auf eine Wasserader.
Dieses Wasser war nicht nur ausserordentlich bekömmlich, es erwies sich zudem als ideal für die Reinigung von Wunden und Blessuren, die wie von Zauberhand in kürzester Zeit verheilten. Die Nachricht der heilenden Quelle verbreitete sich rasch über die Grenzen der Region hinaus. Ärzte und Wissenschaftler, unter ihnen auch die Nobelpreisträgerin Marie Curie, untersuchten das Wasser und bestätigten seine einmalige Reinheit. 1940 entstand die erste Thermaleinrichtung von Lurisia. Seitdem wird das Wasser aus der Quelle Santa Barbara di Lurisia – unbehandelt und ungefiltert, so wie es aus dem Berg kommt – in Flaschen abgefüllt und zum Verkauf angeboten. In Gedenken an den unbekannten Bergmann, der mit seiner Entdeckung die Nutzung der wunderbaren Quellen erst möglich gemacht hat, dient bis heute eine kleine rote Figur eines Bergarbeiters als Symbol für die Marke Lurisia.
Servieren in einem niedrigen Glas, ohne Eis und garnieren nach Geschmack. Wir empfehlen die Kombination mit Desserts und Eiscreme.
Serviertemperatur: 5/8 ° C