Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/06976.jsonl.gz/287

Biodynamie et jardinage biologique
L’agriculture biodynamique est un style d’agriculture alternative holistique similaire au jardinage biologique conventionnel, mais elle intègre de nombreuses idées ésotériques tirées des travaux de Rudolf Steiner. Dans sa forme originale, c’était en fait le tout premier mouvement de jardinage biologique. Il est basé sur une compréhension profonde de la nature et de l’écologie, ainsi que sur un rejet des approches modernes de l’agriculture qui, selon lui, sont basées sur une vision «matriarcale» de l’évolution. Il prône également un mode de vie biologique sans utilisation de pesticides ou de produits chimiques synthétiques. Il rejette également toute implication dans “l’élevage” ou l’utilisation d’engrais non naturels. Les aliments biologiques biodynamiques sont cultivés selon une norme agricole biologique stricte, et tous les produits biodynamiques sont certifiés biologiques s’ils satisfont aux normes les plus élevées de la production biodynamique.
La biodynamie a été adoptée par de nombreux agriculteurs car elle offre un avantage distinct sur leurs homologues traditionnels. En effet, la biodynamie repose sur le principe selon lequel les systèmes naturels sont capables de fournir la nourriture dont la population humaine a besoin sur une base durable. Il reconnaît également que les systèmes technologiques modernes peuvent être utilisés pour améliorer la productivité des systèmes naturels et que, ce faisant, ces systèmes deviendront plus autonomes et contribueront à la santé et au bien-être généraux de l’humanité dans son ensemble.
Les principes de la biodynamie sont profondément ancrés dans les enseignements fondamentaux du mouvement agricole. De ce point de vue, l’agriculture n’est pas un jeu à somme nulle, et ce n’est qu’en travaillant ensemble qu’une mesure de prospérité peut être atteinte. Cette idée est l’une des principales raisons pour lesquelles la certification biodynamique est largement acceptée par les agriculteurs. En aidant l’agriculteur à réaliser son véritable potentiel, la biodynamie permet de s’assurer que l’agriculteur est en mesure de contribuer pleinement sa part de productivité à la communauté.
La biodynamie considère la production comme un processus de vie ou de mort. Il enseigne qu’une culture peut fournir à une personne quel que soit le niveau d’intrant produit par l’agriculteur; il ne peut être maintenu qu’avec le niveau d’intrant que l’agriculteur lui donne. De cette manière, la biodynamie reconnaît que l’objectif premier de l’agriculture n’est pas de faire pousser une culture au point de devenir inutile, mais plutôt de la maintenir le plus longtemps possible. En cultivant des cultures biologiques et en assurant leur santé, les agriculteurs contribuent à une communauté beaucoup plus dynamique; ceci, à son tour, leur permet de récolter toutes les récompenses de la biodynamie.
La biodynamie est basée sur un certain nombre de concepts et de croyances différents, notamment la théorie agriogique ou la théorie du retour éternel. Selon la théorie agriiologique, la nature a tendance à fournir en permanence exactement ce dont elle a besoin, si un ensemble particulier de conditions est présent, pour produire exactement ce dont l’espèce a besoin. La théorie agriogique explique qu’en comprenant comment cela se produit, les agriculteurs peuvent mieux comprendre ce qu’ils doivent faire pour continuer à se fournir en nourriture.
La biodynamie a également une forte croyance dans les méthodes d’agriculture biologique, ou l’utilisation de techniques, telles que la rotation des cultures et les cultures de couverture, pour s’assurer que les agriculteurs ne sont pas surexploités. C’est pourquoi beaucoup pensent que la biodynamie a été adoptée par l’agriculture traditionnelle et pourquoi, en fait, de nombreux agriculteurs choisissent d’utiliser la biodynamie au lieu de méthodes d’agriculture plus traditionnelles et traditionnelles. En substance, la biodynamie estime que l’agriculture durable nécessite un équilibre entre la gestion naturelle et l’utilisation de technologies et d’engrais modernes. En conséquence, la biodynamie ne promeut ni n’approuve la pratique de la surexploitation agricole, et préfère plutôt travailler uniquement avec ce dont le champ particulier a besoin, et tant qu’il continue à se maintenir. Il ne considère pas non plus l’érosion des sols comme une chose à craindre, car elle fait partie intégrante du processus de l’agriculture.
La biodynamie travaille également vers un modèle d’agriculture biologique dans son ensemble et non en examinant les aspects individuels dans le seul domaine de l’agriculture biologique. Comme elle est intégrée dans la structure globale de l’agriculture durable, la biodynamie permet de s’appuyer sur les fondations de l’agriculture conventionnelle, ainsi que de développer de nouvelles méthodes et stratégies pour maintenir l’intégrité écologique du paysage agricole. Ainsi, la biodynamie n’est pas considérée comme étant en contradiction avec le jardinage biologique et est plutôt considérée comme un partenaire dans les efforts du jardinage biologique pour maintenir et renforcer l’intégrité de l’environnement dans lequel il opère.
Cependant, même si la biodynamie s’efforce de tirer parti des avantages inhérents à l’utilisation des méthodes biologiques, elle reconnaît également la nécessité d’une évaluation indépendante d’un ensemble de principes ou de valeurs. C’est ce qu’on appelle l’évaluation urodynamique et est entreprise par un expert biodynamique qualifié qui travaille aux côtés d’un consultant indépendant, afin de vérifier si les principes et les valeurs de la biodynamie sont en contradiction avec les intérêts de ceux qui utilisent la terre, ou le environnement. S’ils sont en désaccord, alors la biodynamie proposera des alternatives éthiques aux deux méthodes, et l’agriculteur pourra décider laquelle est la meilleure pour lui. Par conséquent, la biodynamie n’est pas opposée à l’utilisation de méthodes scientifiques dans le but de stimuler et d’améliorer les résultats financiers d’un agriculteur. Au contraire, la biodynamie s’oppose à l’utilisation de la science comme outil pour justifier tout ce qui pourrait profiter à l’humanité à long terme, que ce soit par l’amélioration des rendements des cultures ou la réduction de la pollution.