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Voici comment McDonald's fabrique ses pépites de poulet
Exactement ce qui se passe dans leurs usines
Comme McDonald's le reconnaît souvent dans ses campagnes publicitaires, de nombreuses personnes ont leur propre interprétation de ce qui se passe dans McChicken Nuggets. Mais quelle est la vérité?
Est-ce des pattes de poulet? Poussins écrasés? Tout oiseau que vous pourriez imaginer? Euh, non, en fait - comme expliqué dans Ma cuisine vierge la dernière vidéo YouTube de 'UNE JOURNÉE DE TRAVAIL AVEC McDONALD'S'.
«Je m'attendais à ce que ce soit un peu plus complexe, mais la structure réelle de la fabrication des pépites est très simple et les stations de l'usine reproduisent cela», commence-t-il vers 3,52 minutes dans la vidéo.
«Oui, mariné pour plus de saveur. Il est ensuite compressé et aplati pour permettre de presser les formes de pépites. Il y a une variété d'étapes ici, [y compris] une chapelure douce et une pâte, puis une friture éclair, avant de passer au congélateur lent. Ensuite, ils sont prêts à être emballés.Histoire connexe