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Der Name dieser Rebsorte leitet sich direkt von ihrer grünen Farbe ab, auf Italienisch "verde".
Diese Sorte ergibt eher mineralische Weine, mit Noten von Feuersteinen. Hauptsächlich in Süditalien produziert und eher spät reifend, hat er eine sehr gute Säure, mit eher frischen und vegetalen Noten.
Farbe : Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen.
Nase : Hauptsächlich Feldblumen mit Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischen Früchten.
Mund : Frisch und schmackhaft. Wie in der Nase finden wir Bergamotte und Ananas. Die Länge ist zu unserem größten Vergnügen anhaltend.
Alkohol : 12.5%
Herstellung : 3 Monate Gärung auf der Hefe, 3 Monate Reifung in Stahltanks, dann mindestens 1 Monat in der Flasche.
Food pairing : Meeresfrüchte, Austern, Frischkäse oder einfach als Aperitif
Lagerfähigkeit : < 3 Jahren
13,50 CHF inkl MwSt
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