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Uwe Schlomann vegn a manar l’ustaria ensemen cun sia dunna Nok. I duai dar cuschina indigena e tailandaisa. Uwe Schloman che deriva da la Germania, viva gia dapi 24 onns en Svizra. El ha tranter auter lavurà sco cuschinier ad Interlaken, Braunwald, Engelberg, Tavau ed il davos a Lai.
«La Scuntrada» è la nova ustaria cun butia che vegn realisada en la veglia halla da gimnastica da la scola. Ils custs da renovaziun da passa dus milliuns francs paja la vischnanca da Surses.