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Das sogenannte Fondue ist ein typisches französisches Gericht, welches aus der französischsprachigen Schweiz, Savoyen und dem Piemont stammt. Mittlerweile gibt es viele verschiedene Arten, wie Fondue genossen werden kann. Generell kann gesagt werden, dass kleine Nahrungsstücke, wie zum Beispiel Brot, Fleisch oder Früchte, in eine heiße Flüssigkeit getunkt werden und anschließend gegessen werden. Beispielsweise gibt es Schokoladenfondue, bei dem traditionellerweise frische Fruchtstücke in flüssige Schokolade getaucht werden. Beim Käsefondue wird Brot mit flüssiger Käsemasse genossen. Wer auf der Suche nach typischem französischem Essen ist, der kommt bei der Suche nur schwerlich um Fondue herum!