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Ein Glas mit Wiedererkennungswert und großer Persönlichkeit, ein dickflüssiges und sättigendes Getränk.
Weinberge
Die Trauben für die Herstellung dieses Weins stammen aus den Weinbergen, die auf den toskanischen Hügeln angebaut werden.
Verfeinerung
Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahlbehältern erfolgt die Verfeinerung in Barriques für etwa 12 Monate.
Anmerkungen des Winzers
Die alkoholische Gärung und die Mazeration auf den Schalen finden in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt und dauern etwa 15 Tage. Die malolaktische Umwandlung ist vollständig abgeschlossen.