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„Im vergangenen November berichteten wir darüber, wie ein neues Hühnerprodukt aus dem Labor entwickelt wird und bald im Handel erhältlich sein könnte“, erzählte Brian Shilhavy, Herausgeber der Health Impact News.
Das betreffende Unternehmen Upside Foods wird von einem Arzt geleitet und veröffentlichte im vergangenen Jahr eine Pressemitteilung, in der behauptet wurde, die Lebens- und Arzneimittel-Verwaltung (Food and Drug Administration = FDA) habe das Produkt „zugelassen“. Aber das war einfach eine clevere Marketingkampagne, da die FDA keine Lebensmittel zulässt, wie sie es bei Arzneimitteln tut. Die Health Impact News schrieben damals:
Wenn man die Schlagzeilen und Pressemitteilungen zu dieser Maßnahme der FDA liest, wird man zu der Annahme verleitet, dass die FDA dieses im Labor gezüchtete „Huhn“ zugelassen hat. Aber die FDA genehmigt keine Lebensmittel. Sie überwacht die Lebensmittelsicherheit und -kennzeichnung, genehmigt jedoch keine Lebensmittel. Sie genehmigt nur Medikamente.
Hier ist die aktuelle Pressemitteilung der FDA:
FDA schließt erste Konsultation vor der Markteinführung für menschliche Lebensmittel ab, die mit tierischer Zellkulturtechnologie hergestellt wurden
Die US-amerikanische FDA hat ihre erste Konsultation vor der Markteinführung für menschliche Nahrung aus kultivierten tierischen Zellen abgeschlossen. Wir haben die der Agentur übermittelten Informationen von Upside Foods ausgewertet und haben zu diesem Zeitpunkt keine weiteren Fragen zu den Sicherheitsbeschlüssen des Unternehmens. Das Unternehmen wird Tierzellkulturtechnologie verwenden, um lebende Zellen von Hühnern zu entnehmen und die Zellen in einer kontrollierten Umgebung zu züchten, um die kultivierten Tierzellen als Nahrung herzustellen.
Die Beratung vor Markteinführung der FDA mit dem Unternehmen umfasste eine Bewertung des Produktionsprozesses des Unternehmens und des kultivierten Zellmaterials, das durch den Produktionsprozess hergestellt wurde, einschließlich der Einrichtung von Zelllinien und Zellbanken, Herstellungskontrollen und aller Komponenten und Inputs. Die freiwillige Beratung vor der Markteinführung ist kein Genehmigungsverfahren. Stattdessen bedeutet sie, dass wir nach sorgfältiger Auswertung der von der Firma mitgeteilten Daten und Informationen zu diesem Zeitpunkt keine weiteren Fragen zur Sicherheitsschlussfolgerung der Firma haben (Quelle).
Aber was bedeutet das eigentlich?
In Bezug darauf, wie sicher dieses Produkt ist, bedeutet es NICHTS.
Dies war eine freiwillige Pre-Market-Konsultation, die von dem Unternehmen bezahlt wurde, das dieses Produkt vermarkten wollte, damit das FDA-Logo für sein Produkt verwendet werden kann. So wollte das Unternehmen Upside Foods den Eindruck erwecken, dass die FDA dieses Produkt tatsächlich zugelassen hat, was aber nicht der Fall ist.
Brauchen wir wirklich ein im Labor gezüchtetes Produkt namens „Huhn“, das von einem Arzt hergestellt wird, der keine Ausbildung in Landwirtschaft oder Ernährung hat? Haben die FDA und das medizinische System uns in den letzten Jahren seit dem Erscheinen von Covid Beweise dafür geliefert, dass sie sich wirklich Sorgen um die menschliche Gesundheit machen?
Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (United States Departement of Agriculture, USDA) wird sich dieses Produkt auch ansehen und ihm eine Art Gütesiegel geben. Aber das wird in erster Linie nur für die Betriebe gelten, die es produzieren, da das USDA für landwirtschaftliche Fleischprodukte zuständig ist. Und wer wird die Studien darüber durchführen, wie sich dieses im Labor gezüchtete „Huhn“ auf die menschliche Gesundheit auswirkt, sobald die Menschen beginnen, es zu konsumieren?
„SIE“ werden es tun, zusammen mit dem Rest der Öffentlichkeit, die beschließt, es zu essen. Die amerikanischen Verbraucher werden zu Laborratten in den Phase-III-Studien, um zu sehen, wie ihre Gesundheit nach dem Verzehr dieses im Labor hergestellten Produkts beeinträchtigt wird.
Und wer sind „SIE“, die Investoren, die dieses Produkt auf den Markt bringen? Es sind der Top-Fleischproduzent Tyson sowie Bill Gates, Richard Branson und Kimbal Musk, der Bruder von Elon Musk (Quelle).
Das große ABER: Im Gegensatz zu anderen im Labor hergestellten Fleischsorten, die vegetarisch und auf pflanzlicher Basis sind, verwendet dieses Produkt Zelllinien von Hühnern.
Bloomberg hat diese Woche einen Untersuchungsbericht zu diesem Produkt erstellt und berichtet, dass diese Zelllinien „unsterblich“ gemacht wurden und im Grunde dasselbe sind wie Krebstumore.
Danke, biotechnische Revolution! Unter den richtigen Bedingungen können tierische Zellen in einer Petrischale oder sogar in großen Fabriken voller Edelstahlfässer gezüchtet werden. Seit Jahrzehnten haben Unternehmen wie Pfizer sowie Johnson & Johnson große Mengen an Zellen kultiviert, um Impfstoffe, monoklonale Antikörper und andere Biotherapeutika herzustellen. Jetzt ist die Idee, dass wir diese Zellen doch genauso gut essen könnten.
„Das ist Fleisch“, sagte Uma Valeti, CEO von Upside Foods, auf einer Branchenkonferenz vor etwas mehr als einem Jahr. „Es anders zu nennen, ist meiner Meinung nach irreführend.“ Auf zellulärer Ebene ist es laut Befürwortern alternativer Proteine nicht anders. Und das ist zu 99,9 Prozent wahr.
Das springende Punkt aber ist, dass normale Fleischzellen sich nicht ewig teilen. Um die Zellkulturen dazu zu bringen, auf eine Art und Weise zu wachsen, die groß genug ist, um ein Geschäft und mehrere Unternehmen voranzutreiben, müssen stillschweigend sogenannte unsterbliche Zellen verwendet werden, etwas, das die meisten Menschen noch nie bewusst gegessen haben. Unsterbliche Zellen sind ein Grundnahrungsmittel der medizinischen Forschung, aber sie sind technisch gesehen präkanzerös und können in einigen Fällen vollständig krebsartig sein .
Doch keine Sorge: Prominente Krebsforscher sagen gegenüber Bloomberg Businessweek, dass es für Menschen, die sie essen, im Grunde unmöglich ist, Krebs zu bekommen, weil die Zellen nicht menschlich sind. Daher können sich diese präkanzerösen oder krebsartigen Zellen im Menschen nicht vervielfältigen.
Natürlich könnten die Fakten nicht viel ausmachen, wenn Viehzüchter oder andere Akteure in der traditionellen Fleischindustrie sich genug bedroht fühlten, um einen PR-Krieg anzuzetteln. Es ist allzu leicht, sich irreführende „Breaking-News-Banner“ von Fox News über Hühner-Tumore und Krebs-Burger vorzustellen.
Die meisten Wissenschaftler, mit denen Shilhavy für diese Geschichte gesprochen hat, sagen, dass unsere Verdauungsenzyme im schlimmsten Fall alle tierischen Krebszellen, die wir essen, abbauen würden. Demnach könnten wir, wenn wir wollten, eimerweise bösartige Hühnertumore essen (Vollständiger Artikel).
Nun, das regelt es dann. Es spielt keine Rolle, dass Menschen diese Art von im Labor gezüchtetem Krebstumor-„Fleisch“ noch nie zuvor gegessen haben oder dass es keine Langzeitstudien darüber gibt.
„Wissenschaftler“ sagen uns, dass es in Ordnung ist, und Pharmaunternehmen verwenden seit Jahrzehnten dieselbe Technik, um menschliche Zellen aus abgetriebenen Föten zu kultivieren, um Impfstoffe herzustellen. Also muss es in Ordnung sein, oder?
Ich denke, ich werde weiterhin die ganzen Hühner essen, die ich in meinem Online-Shop verkaufe und die jeden Sommer von Amish-Bauern in Wisconsin auf der Weide aufgezogen werden. Ich ziehe es vor, kein Testobjekt für das zu sein, was im Grunde ihre letzten Phasenversuche für dieses Produkt sein werden. Nämlich, wenn die Menschen anfangen, es zu essen“, bemerkt Shilavy abschließend,
Quelle: Health Impact News.com