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La gemmothérapie consiste à utiliser les bourgeons frais des plantes médicinales, tels que les jeunes pousses, les radicelles, l'écorce interne des racines et des tiges.
L'intérêt réside dans le fait qu'à ce stade de croissance de la plante, ses tissus sont en voie de multiplication: la concentration en principes actifs est donc à son plus haut degré. Les propriétés des plantes sont les mêmes qu'en phytothérapie, même si cela varie un peu, mais elles sont également plus précises.
La préparation consiste en un mélange d'alcool, d'eau, de glycérine et d'un dixième du filtrat de la plante qui a macéré pendant 3 semaines.
La gemmothérapie permet de stimuler les forces de régénération de l'organisme et de détoxifier celui-ci en profondeur.