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Willkommen zur Herbstreinigung deines Körpers, deiner Seele, deines Geistes!
Fangen wir mit dem Körper an: Zu den einfachsten und effektivsten Schritten, den Körper zu reinigen, gehören die vermehrte Aufnahme von Wasser und Ballaststoffen.
Wasser hilft dabei, Schlacken aus dem Körper zu spülen und unterstützt die Verdauung. Trinke mindestens 2, besser 3 Liter Wasser pro Tag.
Ballaststoffe fördern die Verdauung und somit den Abtransport von Giftstoffen aus dem Körper, vermindern die Tendenz zu Verstopfung und halten die Darmflora (Bakterienhaushalt im Darm) gesund.
Iss pro Tag mind 45g Ballaststoffe. Diese Nahrungsmittel helfen dir speziell dabei:
Ballaststoffe sind entweder löslich oder unlöslich. Wir brauchen beide Formen.
Lösliche Ballaststoffe nehmen Wasser auf und verbessern die Darmbewegung. Sie senken auch den Cholesterin- und Östrogenspiegel.
Lösliche Ballaststoffe sind enthalten in: Floh-, Chia- und Leinsamen, Bananen, Orangen, Äpfel, Kartoffeln, Kohl, Karotten, Trauben, Haferflocken, Haferkleie, Sesam und Bohnen
Unlösliche Ballaststoffe beschleunigen die Transitzeit, die erforderlich ist, um Fäkalien durch den Darm zu befördern. Sie nehmen nur wenig Wasser auf.
Unlösliche Ballaststoffe kommen vor in: Weizenkleie, ungeschälten Äpfeln und Birnen, Tomaten, Erdbeeren, rohen Karotten, Erbsen, Vollkornbrot, Rüben, Auberginen, Radieschen und Kartoffeln
Fleisch und Milchprodukte können Verstopfung verursachen und die Darm-Transitzeit verlangsamen, was zu mehr Fäulnis und Toxizität in Darm und Körper führen kann. Manche Menschen stellen auch Verstopfung fest durch Gluten.
Auf S. 19 im Manual siehst du eine Tabelle, mit der du deine Ballaststoffaufnahme erfassen kannst. Dabei siehst du, ob du dich im Bereich der 45g benötigter Ballaststoffe befindest oder ob du noch etwas «aufstocken» solltest. Für viele von uns wird letzteres der Fall sein. Also ran an die Hülsenfrüchte, Chiasamen und Co :)