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Sale alla pancetta
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 201
- Grassi ca. 16g
- Carboidrati ca. 0g
- Proteine ca. 13g
Ecco come fare
Ecco come fare
Pancetta
In una padella cuocere lentamente un po' di pancetta ala volta senza aggiungere grassi fino a renderla croccante. Toglierla dal fuoco, asciugarla con della carta da cucina e lasciarla raffreddare. Con il cutter tritare finemente un po' di pancetta alla volta.
Sale alla pancetta
Mescolare il sale con la pancetta e tritarlo di nuovo un po' alla volta con il cutter, quindi trasferirlo nei vasetti puliti e chiuderli bene.