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Die Höhe und die Armut des Bodens ergeben einen feinen und subtilen Wein mit einer ausgeprägteren Säure. Feminin entwickelt sich der Wein sanft auf blumigen und würzigen Noten, bevor er an Dichte gewinnt und seine Kraft entfaltet.
Ausbau
Mit Blick auf die Grand Crus von Puligny-Montrachet wachsen diese Reben auf Kalksteinböden, die mit weissen Kieselsteinen bedeckt sind.
Detailinformationen zu St. Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien*