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I kiwi hanno da tempo conquistato i nostri reparti frutta. Questa bomba verde di vitamina C è matura quando la buccia cede a una leggera pressione e il frutto è profumato. Ma qual è il modo migliore per sbucciare un kiwi, ad esempio per preparare un’insalata? Ti mostriamo due metodi semplici.
Cosa ti serve
- Uno o più kiwi
- Tagliere
- Spelucchino
- Grande cucchiaio
- Coltello da cucina
Metodo del cucchiaio
- Taglia a metà il kiwi.
- Rimuovi le estremità e la parte dura.
- Estrai la polpa con il cucchiaio.
- Taglia in quattro le due metà.
Metodo di sbucciatura
- Rimuovi le due estremità e la parte dura.
- Sbuccia il frutto con il coltello.
- Taglia a fette.
Suggerimento
Il kiwi è maturo quando è leggermente morbido e profuma.