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Géographie
Le Pérou est le troisième plus grand pays d'Amérique latine derrière le Brésil et l'Argentine. Cette république démocratique compte environ 29 millions d'habitants, dont près de 9 millions dans la capitale, Lima. Le Pérou se divise en trois régions. La Côte, zone baignée par l'océan Pacifique, avec des zones désertiques, balnéaires et des vallées fertiles, La Sierra, région montagneuse où se trouve la cordillère des Andes qui atteint les 6768 mètres au sommet du Huascarán. La Selva, la forêt amazonienne, zone de végétation tropicale du bassin du fleuve Amazonas, où l'on trouve les plus grandes réserves naturelles.
Climat
Le Pérou est situé dans l'hémisphère sud, ses saisons sont opposées à celles de l'hémisphère nord. L'été couvre donc la période de décembre à mars et l'hiver s'étend de juin à septembre. Cependant, l'été correspond à la saison des pluies et l'hiver à la saison sèche. Par ailleurs, le climat péruvien est très diversifié et étroitement lié à la géographie du pays et en particulier à l'altitude. Pour plus d'informations veuillez nous contacter.
Sécurité
Le Pérou est un pays relativement sûr. Cependant, comme pour tout voyage, les précautions d'usage s'imposent : ne pas sortir des liasses de billets dans la rue, éviter de porter des bijoux, mettre les objets de valeur dans le coffre de l'hôtel ou dans les valises fermées avec cadenas.
Population & Culture
Bien qu'il fût le siège du fabuleux empire Inca, le Pérou a aussi été le berceau de nombreuses civilisations que l'on a tendance à oublier, dont les civilisations pré-incaïques et la civilisation Nasca.Aujourd'hui, les traces de ces civilisations se trouvent partout, jusque dans les plus petits détails de la vie quotidienne, avec 10 millions d'indigènes parlant le quechua. L'Empire Inca a laissé des vestiges sur tout son territoire, mais toute sa splendeur s'est déployée dans l'architecture de Cuzco. Les musées et les ruines du pays ne représentent qu'une infime partie de cet héritage. Dans chaque village, dans chaque ville, on découvre le Pérou et ses traditions millénaires.
Faune & flore
Le Pérou abrite une faune et une flore parmi les plus riches du monde. Le parc du Manu, près de Cuzco, ou Paracas, au sud de Lima, témoignent de cette extraordinaire biodiversité. Oiseaux de mer, pélicans, cormorans, sternes planent sur le littoral. Les lamas, alpagas, guanacos et vigognes paressent sur les hauteurs andines et côtoient le plus grand oiseau du monde, le condor, dont les ailes peuvent atteindre 3 mètres d'envergure. La forêt amazonienne grouille de milliers d'espèces animales : multiples insectes, singes hurleurs, singes araignées, pumas qui s'ébattent au milieu d'une végétation foisonnante et d'immenses arbres aux silhouettes torturées, dont le fromager, qui dépasse facilement 50 mètres de hauteur.
Gastronomie
Une merveilleuse occasion de découvrir le Pérou dans toute son authenticité, et aussi de goûter à sa succulente gastronomie ! En effet, elle est très réputée et parmi les plus diversifiées au monde, elle bénéficie du prestige d'être une des meilleures cuisines de l'Amérique latine. Le ceviche, le chupe de camarones et l'ají de gallina sont quelques-uns des plats parmi bien d'autres qui font la réputation de sa cuisine. Sa richesse vient de trois facteurs: le mélange des races et des cultures, l'adaptation de cultures millénaires à la cuisine moderne ainsi que la diversité écologique et climatique du pays.