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Strudel di mele in minipirofila
Ingredienti
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Preparazione:
Ungere 12 pirofile individuali.
Preriscaldare il forno:
Temperatura in forno statico: circa 200 °C
Temperatura in forno ventilato: circa 180 °C
Per la guarnizione, mescolare le mele e gli altri ingredienti.
Adagiare su un telo i due fogli di pasta per Strudel e spennellarli con burro caldo. Cospargere i bordi laterali della pasta con pangrattato su ca. 3 cm di larghezza. Distribuire un quarto della guarnizione di mele su ogni striscia di pangrattato. Dimezzare ogni foglio di pasta. Con l'aiuto del telo arrotolare la pasta dall'esterno verso il centro per ottenere due rotoli per ogni foglio di pasta. Spennellare i 4 rotoli con burro liquido.
Dividere ogni rotolo in 3 porzioni e mettere ogni porzione in una minipirofila imburrata. Sistemare le minipirofile su una placca.
Cuocere per ca. 30 minuti nella parte media del forno preriscaldato.
Posizione della griglia: parte media
Tempo di cottura: circa 30 Minuti
Temperatura in forno statico: circa 200 °C
Temperatura in forno ventilato: circa 180 °C
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