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This is a text translated from Italian to Rumantsch Grischun.
Giornata delle porte aperte all'Ufficio per la sicurezza delle derrate alimentari e la salute degli animali

L'Ufficio per la sicurezza delle derrate alimentari e la salute degli animali dei Grigioni festeggia i 100 anni di legislazione svizzera in materia di derrate alimentari. L'Ufficio organizza quindi una giornata delle porte aperte allo scopo di offrire alla popolazione la possibilità di curiosare nelle molteplici e interessanti attività del controllo delle derrate alimentari e del Servizio veterinario pubblico. La giornata delle porte aperte si svolgerà sabato 16 maggio 2009 dalle ore 09:00 alle ore 16:00 .

In occasione del centenario d'esistenza della legislazione svizzera in materia di derrate alimentari e dell'Associazione dei chimici cantonali della Svizzera, vengono organizzate diverse manifestazioni in tutto il Paese. Per questo motivo, anche l'Ufficio per la sicurezza delle derrate alimentari e la salute degli animali dei Grigioni propone a Coira una giornata delle porte aperte e offre alla popolazione l'opportunità di dare un'occhiata alle sue interessanti attività.

Lungo un percorso caratterizzato da esperimenti, cartelloni e tabelloni, verrà mostrato come funziona il lavoro d'applicazione del diritto vigente in materia di derrate alimentari o della legislazione veterinaria, e quali moderne apparecchiature servono oggi agli esperti per la ricerca di tracce. L'esposizione propone molte informazioni interessanti sull'acqua e sul radon. Nei diversi laboratori non si possono solo seguire gli interessanti lavori di ricerca, bensì ognuno può anche collaborare in modo attivo, ad esempio stabilendo il tenore di nichel della propria bigotteria o testando la protezione dai raggi UV offerta dai propri occhiali da sole. Ma anche il Servizio veterinario proporrà, attraverso dimostrazioni, approcci spettacolari con la diagnosi delle epizoozie. Naturalmente non possono mancare né una presentazione del nuovo servizio specializzato per i cani, né una dimostrazione con cani particolari.

Una buvette adatta ad adulti e bambini renderà la manifestazione ancora più piacevole.

Il percorso affronta i temi seguenti:

A) Elemento vitale acqua:

Esposizione - degustazione - itinerario

B) Laboratorio batteriologico veterinario:

Presentazione di preparati in sezione, dimostrazione al microscopio

C) Laboratori chimici:

Presentazione di diverse ricerche chimiche e microbiologiche su derrate alimentari

Determinazione del tenore di nichel nella bigiotteria

Misurazione del grado di protezione da raggi UV degli occhiali da sole

D) Esposizione sulla sicurezza in ambito di prodotti chimici:

Il radon: un elemento particolare

l'etichetta: guazzabuglio di parole stampate a caratteri piccoli o informazione razionale sul prodotto?

E) Esposizione sui 100 anni di legislazione in materia di derrate alimentari:

Esposizione con oggetti e poster

F) Servizio specializzato per i cani:

Presentazione dei compiti e delle attività

Dimostrazione di intervento con cani da ricerca

G) Buvette con intrattenimento musicale

La giornata delle porte aperte si svolgerà sabato 16 maggio 2009 dalle ore 09:00 alle ore 16:00. L'Ufficio per la sicurezza delle derrate alimentari e la salute degli animali si trova al numero 11 di Planaterrastrasse, a Coira. Il programma dettagliato e ulteriori informazioni sono pubblicati sul sito internet

www.alt.gr.ch

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Persona di riferimento:

Dr. med. vet. Rolf Hanimann, capo dell'Ufficio per la sicurezza delle derrate alimentari e la salute degli animali dei Grigioni, tel. 081 257 24 11

Organo: Ufficio per la sicurezza delle derrate alimentari e la salute degli animali dei Grigioni

Fonte: it Ufficio per la sicurezza delle derrate alimentari e la salute degli animali dei Grigioni

08.05.2009
Di da las portas avertas tar l'uffizi per la segirezza da victualias e per la sanadad d'animals

100 onns legislaziun svizra da victualias - per l'uffizi per la segirezza da victualias e per la sanadad d'animals dal Grischun in motiv da far festa. Perquai avra l'uffizi sias portas per dar la chaschun a la populaziun da prender invista da las activitads multifaras ed interessantas da la controlla da victualias e dal servetsch veterinar public. Il di da las portas avertas ha lieu sonda, ils 16 da matg 2009, da las 9.00 fin a las 16.00.

Sin basa dal fatg che la legislaziun svizra da victualias e che l'associaziun da las chemicistas e dals chemicists chantunals da la Svizra existan dapi 100 onns, vegnan organisadas en tut la Svizra differentas acziuns. Per quest motiv avra l'uffizi per la segirezza da victualias e per la sanadad d'animals dal Grischun a Cuira sias portas per dar la chaschun a la populaziun da prender invista da sias activitads interessantas.

Sin in gir vegni mussà a maun d'experiments, da placats e da tavlas infurmativas, co che la lavur en l'execuziun dal dretg actual da victualias vesa or e cun tge apparats moderns che las spezialistas e ch'ils spezialists tschertgan fastizs. Las exposiziuns dattan bleras infurmaziuns impurtantas davart l'aua u davart l'element radon. En ils differents labors na pon betg mo vegnir persequitadas analisas interessantas. Anzi, mintgina e mintgin po sez cooperar activamain: p.ex. eruir, quant nichel che sia bischutaria cuntegna, u examinar, quant bain che ses egliers da sulegl protegian cunter la radiaziun ultravioletta. Ma er il servetsch veterinar dat - cun agid da demonstraziuns - invistas spectacularas da la diagnostica d'epidemias d'animals. Natiralmain na dastgan ina preschentaziun dal nov post spezialisà per chauns sco er ina demonstraziun attractiva cun chauns spezials betg mancar.

En in'ustaria da festa datti da baiver e da mangiar, ed er ils uffants vegnan a lur quint.

Il gir è dividì en ils suandants secturs:

A) Element vital "aua":

Exposiziun - degustaziuns - percurs

B) Laboratori veterinar-bacteriologic:

Preschentaziun da preparats d'obducziuns, demonstraziun da microscopia

C) Labors chemics:

Demonstraziun da differentas analisas chemicas e microbiologicas da victualias

Eruir il cuntegn da nichel en bischutaria

Mesirar, quant bain ch'egliers da sulegl protegian cunter la radiaziun ultravioletta

D) Exposiziun davart la segirezza da las substanzas chemicas:

L'etichetta: confusiun e scrittira pitschna ubain infurmaziun raschunaivla davart il product?

E) Exposiziun davart 100 onns legislaziun svizra da victualias:

Exposiziun cun objects e cun posters

F) Post spezialisà per chauns:

Preschentaziun da las incumbensas e da las activitads

Chauns detecturs en acziun: demonstraziun

G) Ustaria da festa cun divertiment musical

Il di da las portas avertas ha lieu sonda, ils 16 da matg 2009, da las 9.00 fin a las 16.00. L'uffizi per la segirezza da victualias e per la sanadad d'animals sa chatta a la Planaterrastrasse 11 a Cuira. Il program detaglià ed ulteriuras infurmaziuns èn publitgads sin la pagina d'internet

www.alt.gr.ch

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Infurmaziuns:

- dr. med. vet. Rolf Hanimann, manader da l'uffizi per la segirezza da victualias e per la sanadad d'animals dal Grischun, tel. 081 257 24 11

Gremi: uffizi per la segirezza da victualias e per la sanadad d'animals dal Grischun

Funtauna: rg uffizi per la segirezza da victualias e per la sanadad d'animals dal Grischun

08.05.2009