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SantéPourquoi les aliments transformés sont-ils mauvais pour le coeur?
CoverMedia
11.11.2019 - 15:50
Si vous mangez des chips, des biscuits, ou des plats préparés, sachez que vous risquez de ruiner votre santé cardiaque. C'est en tout cas ce qu'affirme une nouvelle étude américaine présentée par l'American Heart Association.
Consommer des aliments transformés est lié à une mauvaise santé cardiaque. C'est la conclusion d'une nouvelle étude du CDC (Center for Disease Control and Prevention) qui affirme que pour chaque augmentation de 5% des calories consommées provenant d'aliments transformés, la santé cardiaque du patient diminuait d'autant.
«Les régimes sains jouent un rôle important dans le fait de maintenir une bonne santé cardiaque. Manger des aliments ultra-transformés remplace des aliments plus sains qui sont riches en nutriments comme les fruits, les légumes, les céréales complètes et les protéines, qui sont liées à une bonne santé cardiaque. Par ailleurs, les aliments transformés sont souvent riches en sel, en sucres ajoutés, en graisses saturées et d'autres substances qui augmentent le risque d'accidents cardiaques», a indiqué le Docteur Zefeng Zhang.
Les adultes qui consomment 70% de leurs calories via des aliments transformés auraient deux fois moins de chances d'avoir une santé cardiovasculaire «idéale» selon la définition de l'American Heart Association. Mais tout n'est pas sombre. «Vous pouvez faire des choses tous les jours pour améliorer votre santé cardiaque. Par exemple, au lieu de manger du pain blanc, mangez du plain complet. Essayez de remplacer un hambuger par du poisson une fois par semaine. Faire des changements mineurs peut améliorer largement la santé cardiaque», a ajouté le Docteur Donna Arnett de l'Université du Kentucky.
Les résultats complets seront présentés lors des sessions scientifiques de l'American Heart Association à Philadelphie le week-end prochain.
Beaucoup de mythes se sont construits autour de la toux. Nous savons désormais ce qui est vrai et ce qui est faux.
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Le lait et le miel: l'effet apaisant du lait chaud au miel n'a toujours pas pu être prouvé. Au contraire, le lait peut favoriser la formation de mucosités, ce qui a bien sûr un effet plutôt contre-productif sur la guérison de la toux.
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Le sport: il est certes vrai que le sport a un effet négatif sur la toux, mais une longue promenade peut être réellement favorable à la guérison.
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Le risque de contagion: en dépit des idées répandues, la toux est toujours aussi contagieuse même quand les autres symptômes se sont estompés depuis longtemps.
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Mettre la main devant la bouche: quand on met la main devant sa bouche, on empêche certes que les agents pathogènes ne se propagent dans la pièce, mais on les transmet par la suite partout avec la main. Il est donc mieux de tousser dans son coude ou dans sa manche.
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Prendre de la vitamine C: l'excédent de vitamine C est tout simplement éliminé par le corps; il est donc inutile de prendre des pilules de vitamines si l'on en absorbe déjà suffisamment avec son alimentation. En tout cas, la vitamine C peut soutenir le système immunitaire.
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Prendre des antibiotiques: la toux due à un rhume est causée par des virus. Prendre des antibiotiques ne change rien. S'il s'agit d'une coqueluche, causée par des bactéries, il en va autrement.
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Le jus de sureau: le jus des baies de sureau ne prévient certes pas la toux, mais il peut réduire les symptômes tels qu'une irritation de la gorge. On peut aussi l'essayer lorsqu'on n'est pas malade.
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Les bonbons contre la toux: il en va de même pour ces bonbons. Ils peuvent certes calmer les envies de tousser mais ne contribuent pas au processus de guérison.
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Faire des inhalations: ce n'est pas un mythe, faire des inhalations aide! La vapeur chaude aide à se débarrasser des mucosités bien incrustées.
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Ne pas se retenir de tousser: il ne faut pas se retenir lorsqu'il s'agit d'une toux grasse, mais s'il s'agit d'une toux sèche, on doit faire plus attention. Il est mieux de «tousser doucement», c'est-à-dire de fermer le poing et de tousser dedans, de telle façon à ce que les joues se gonflent. Cette technique ménage les bronches.
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