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Condite la salsa di pomodoro con un pizzico di origano, sale e olio extravergine d'oliva.
Grigliate il peperone rosso e una volta cotto privatelo della pelle e tagliatelo a fette. Stendete la pasta per pizza pronta sottilmente, cospargetela con la salsa di pomodoro, distribuitevi sopra la Mozzarella Cucina Speciale Pizza Galbani sulla quale adagerete le fette di peperone alternato al salame piccante.
Cuocete la pizza nel forno preriscaldato a 250oC per ca. 15 minuti, oppure fino a quando sarà dorata in superficie.
Ultimate con qualche goccia di tabasco e servite.