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Qu'est-ce que le LABEL HYGIÈNE QUALITÉ (LABEL HQ)?
Le label Hygiène Qualité est recommandé par l'OFSP/OSAV.
(voir sous la notice OFSP/OSAV, emplacement marqué)
Le label HQ est le gage de qualité le plus élevé attribué par les associations professionnelles suisses. Ce label est un gage de haute qualité et est l'enseigne par excellente des entreprises haut de gamme. Il a été créé par l'Office fédéral de la santé publique (OFSP), alors compétent, et les associations professionnelles. Depuis le 1er janvier 2014, c'est l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) qui est compétent.
Comment obtenir le label HQ, quelles sont les conditions (voir sous: Conditions) ?
Afin de conserver le label HQ, l'entreprise doit faire réaliser un contrôle de l'hygiène par l'un des postes de contrôle habilités par les associations, et le propriétaire ou le gérant doit respecter les conditions préalables stipulées dans les Directives relatives aux bonnes pratiques professionnelles et les obligations énoncées par les associations professionnelles.
Le label Hygiène Qualité (HQ-Label ) :
N'est valable que pour l'entreprise renseignée dans la demande et valable un an, après quoi il doit être renouvelé.
Est délivré sous la forme suivante :
1. un adhésif de sécurité collé sur la porte d'entrée.
2. un certificat au format papier à afficher dans l'entreprise.
Le label Hygiène Qualité est recommandé par l'OFSP et l'OSAV; voir notice OSAV.
Des liens directs sur ce site vous permettent d'obtenir les différents documents de l'OFSP et de l'OSAV.
Le label Hygiène Qualité est gratuit pour le demandeur.