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大学英語準備プログラム
この10週間の基礎英語プログラムはホスピタリティ、調理プログラムの学士課程及びポストグラデュエートディプロマレベルの学生を対象とした集中プログラムです。
コースの目的
基礎英語プログラム（大学英語準備プログラム） はリスニング、スピーキング、リーディング、ライティングスキルの能動的学習法を取り入れたダイナミックなコースです。確かな教材を用い、 音韻論、文法やダイアログの知識の拡大をゴールとし、学生のリスニングスキルを向上させます。
会話のエクササイズではツアリズムやレジャーの場面に基づく活動の文脈を用います。 リーディングの学習では主旨や詳細の読み取りが含まれ、ライティングの学習ではビジネスライティング上の文法構造の教育を容易にするため、過程・生産アプローチをも用います。
ブレインストーミング（アイディアを生み出す）から始まり、概要－草案－文章の構築といったライティングの手順を習得します。また、 自己評価、相互評価、校正や編集もライティングの基準を設定するのに役に立ちます。
基礎英語プログラムは月曜日から金曜日まで1週間に15時間から20時間の授業があり、 生徒の個々の才能に十分目が行き届くよう、少人数制を起用しています。また、産業研修やフィールドトリップ、実習はスイスのホスピタリティ業界を知る上で、このプログラムの重要な部分と言えるでしょう。
注意:
このプログラムは大学で学ぶにあたり英語力が十分でない場合でもスイスの学生ビザ申請に制限のない国籍の学生のみ受講できます。