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Die ältesten schriftlichen Belege zur Rumproduktion findet man auf der Insel Barbados. Mit ihrer über dreihundertjährigen Geschichte, kann die Destillerie Mount Gay ein Wörtchen mitreden. Diese Ausgabe von Mount Gay ist ein Blend aus Rums, die in traditionellen Kolben gebrannt und während 5 Jahren in Tawny Portweinfässern verbrachten, und Rums, die in Pot-Still-Kolben zweifach gebrannt und 14 Jahre in amerikanischen Whisykeyfässern lagerten. Zusammen reiften sich noch ein weiteres Jahre in Tawny Portweinfässern. Der Rum wurde dann fassstark ohne Kaltfiltrierung und mit seiner natürlichen Farbe abgefüllt, es ergab eine limitierte Ausgabe mit 6570 Flaschen.
Aromapalette:
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 55%