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Humagne Blanc ist eine Walliser Rebsorte, die erstmals in einem Pergament aus dem Jahr 1313 erwähnt wurde. Sie gehört damit zu den ältesten Rebsorten Europas. Die Sorte ist nicht verwandt mit dem Humagne Rouge. Aufgrund seines angeblichen Eisengehalts erhielt er seinen Übernamen «Wöchnerinnenwein». Dieser Humagne Blanc stammt von einer Parzelle, die 2015 neu bepflanzt wurde. Es ist ein subtiler Wein mit blumigen Aromen nach Orangen- oder Lindenblüte. Nach einigen Jahre im Keller entwickelt sich seine einzigartige Persönlichkeit mit den typischen Harzaromen.
L'Humagne Blanc est un cépage valaisan, mentionné pour la première fois dans un parchemin datant de 1313. C’est un des plus anciens cépages d'Europe. L’Humagne Blanc a longtemps été considéré comme le vin des accouchées, car il contient plus de Fer que les autres vins. Ce cépage n’a entre parenthèse aucun lien avec l’Humagne Rouge. Cet Humagne Blanc provient d’une parcelle plantée en 2015. C’est un vin subtil. Au nez, on trouve des arômes floraux tels que les fleurs d'oranger ou le tilleul. L’Humagne Blanc nécessite quelques années de cave pour permettre à ses arômes de s’exprimer pleinement. C’est alors qu’il délivre une personnalité unique avec des notes typiques d’arômes de résine.
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