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Die Auswertung des Datenmaterials zur Nitratkonzentration im Sickerwasser der Lysimeteranlage Zürich-Reckenholz von 1981 bis 2000 ergibt, dass die Kulturübergänge im Nachsommer entscheidend sind für die Nitratkonzentration im Sickerwasser unter Fruchtfolgen. Die Menge Bodenstickstoff, die in mineralisierter Form vor der winterlichen Vegetationsruhe im Bodenprofil vorhanden ist, hängt einerseits ab vom Entzug des mineralischen Stickstoffes aus Düngung, Lufteintrag und Mineralisation durch die geerntete Kultur sowie durch die Vor- und Nachkultur. Andererseits ist sie von Mineralisierungsschüben abhängig, die die mechanischen Eingriffe in das Bodengefüge bei der Ernte oder der Saat der nachfolgenden Kultur auslösen können. Der Zeitpunkt, zu dem diese herbstlichen Nitratspitzen im Sickerwasser auftauchen, ist sowohl von der Gründigkeit und der Porenstruktur des Bodens als auch von den Niederschlagsmengen abhängig. In Böden wie der Schotter-Braunerde mit schnellen Fliesswegen sind Nitratspitzen höher und auf kürzere Zeiträume beschränkt als in Böden mit überwiegendem Massenfluss wie der Braunerde aus Moränelehm. In Böden vom Typ «Massenfluss» scheint die Menge Wasser ziemlich konstant zu sein, die es zum Transport des Nitrates durch den Boden braucht. Mineralische N-Düngung zur Saat einer Gründüngung (Phacelia) kann zu einem kurzfristigen Anstieg der Nitratkonzentration im Herbst führen.
Umwelt
Blacken sind problematische Unkräuter in Dauerwiesen und -weiden. Eine europäische Studie unter der Leitung von Agroscope zeigt die Risikofaktoren auf und empfiehlt Präventionsmassnahmen.
Pflanzenschutzmittel enthalten Wirkstoffe und sogenannte Beistoffe. Agroscope untersuchte erstmals die Rückstände von Beistoffen auf behandelten Pflanzen und liefert damit Grundlagen für die Beurteilung der Risiken für Konsumentinnen und Konsumenten.
Biologischer Landbau wirkt sich günstig auf die Pflanzenartenvielfalt im Schweizer Grasland aus. Doch für eine weitreichendere Förderung der Pflanzenartenvielfalt braucht es Biodiversitätsförderflächen.