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Dans le bâtiment du fond de la place, un moulin à blé occupait le rez-de-chaussée, utilisant la force motrice de la Meunière qui passait sous la maison puis traversait la place. Le petit cours d’eau a été couvert en 1945.
La place des Moulins était très animée par le va-et-vient des chars de blé tirés par des chevaux puis par des tracteurs.
Le dernier meunier, Monsieur Marcel Fracheboud, a fermé le moulin en 1981.
Derrière l’immeuble du fond de la place, une petite construction abritait le moulin à huile de la Famille Levet, lui aussi actionné par l’eau de la Meunière. Tous les enfants du village allaient chercher le znion, résidu solide des noix pressées. Comme le moulin à blé, l’activité du pressoir à huile a cessé à la même époque.