Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07246.jsonl.gz/1013

Couper le pain en 12 tranches et les faire griller.
Roastbeef-raifort
Mélanger la crème fraîche, le curry et le curcuma, saler.
Répartir la sauce au curry sur 4 tranches de pain. Garnir d'ananas et de raifort. Parsemer d'oignons grillés.
Ricotta-poivron
Répartir la ricotta sur 4 tranches de pain. Faire chauffer de l'huile, faire sauter les poivrons pendant env. 4 min et ajouter du vinaigre.
Répartir la ricotta sur le pain.
Garnir de poivrons et de ciboulette et arroser d'un filet de miel d'acacia. Parsemer de fleur de sel.
Maquereau-avocat
Mixer l'avocat, le jus de limette et le sel. Ciseler les fanes, réserver. Couper les radis en rondelles.
Répartir l'avocat sur 4 tranches de pain. Garnir de maquereau, de radis et de fanes. Arroser d'un peu de jus de limette et de fleur de sel.