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Vintage-Bericht EP 2019
Die 2019 En Primeur-Kampagne wird als die wohl außergewöhnlichste der Region seit ihrer Gründung in die Geschichte eingehen. Da der COVID-19 Verkostungen und Besuche der UGC unmöglich machte, wurden die Proben für die Verkoster per Post überbracht, anstatt sie innerhalb der Schlossmauern mit ihnen zu teilen. Virtuelle Treffen über Zoom ersetzten intimere Begegnungen von Angesicht zu Angesicht, um den Jahrgang zu verstehen. Was jedoch konstant blieb, ist Bordeaux nie endendes Streben nach Qualität und ihre Leidenschaft, ihre Erntegeschichten und ihre Weine zu teilen. Zum Glück für uns alle brachte der Jahrgang 2019 einige hervorragende Ergebnisse.
Wäre die Wachstumssaison ein Spiel für Kinder, könnte man sie als "Rotes Licht, grünes Licht" bezeichnen, mit einer Reihe von frühen Starts, die schnell unterbrochen wurden, um dann wieder zu beginnen. Der Winter war im Allgemeinen kurz und trocken. Nach einem sehr kalten Januar stiegen die Temperaturen im Februar auf milde 28 Grad Celsius. Dies stimulierte die Reben und führte dazu, dass die Knospen etwa 15 Tage vor einem normalen Jahrgang ausbrachen. Der April wurde kühl und nass, so dass es sowohl im April als auch im Mai Frost gab, der jedoch im Allgemeinen keine großen Schäden verursachte. Die kühlere Witterung führte dazu, dass der Wachstumskalender auf einen traditionellen Zeitplan zurückgesetzt wurde.
Die sengende Witterung begann Ende Juni und hielt bis Anfang August an. Dadurch kam es zu Trockenheit und einige Weinreben litten in einigen Gebieten unter hydrischem Stress, obwohl sie auch besonders gesunde Früchte und kleine, konzentrierte Beeren sowohl im Zucker- als auch im Säure- und Tanningehalt hervorbrachten.
Die Weinlese begann im Allgemeinen Ende August für einige Weißweine und begann dann wieder Mitte September für Merlot, gefolgt von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot Ende September/Anfang Oktober. Viele Produzenten verwendeten während der Ernte ein "Trie-" oder Selektionssystem, indem sie die Weinberge aufgrund der heterogenen Reife mehrfach durchliefen, um ihre Trauben zu ernten. Aber alles in allem waren die Châteaux im Allgemeinen von der Fruchtqualität, der Gesundheit und den Erträgen begeistert.
Es ist schwer zu sagen, ob bestimmte Appellationen oder Sorten insgesamt besser abgeschnitten haben als andere. Véronique Dausse von Phélan-Ségur in St. Estèphe liebte die Fruchtqualität ihrer hydratisierenden Lehmböden. Emmanuel Cruse von D'Issan war vom Margaux-Jahrgang begeistert, denn er erklärte: “Für einmal waren die Erträge recht gut, und so konnten unsere Trauben auch unter den trockeneren Bedingungen ihre Frische und Ausgewogenheit bewahren.” Einige Châteaux, darunter Lynch Bages, glauben, dass es sich um einen Cabernet-Sauvignon-Jahrgang am linken Ufer handelt, aber auch Petit Verdot, der auf schwereren Böden gepflanzt wurde, erzielte ausgezeichnete Ergebnisse. Am rechten Ufer erklärte Stephan von Neipperg von Canon-la-Gaffelière und La Mondotte: “Der Merlot auf dem Kreideboden von St. Emilion war ausgezeichnet” während in Sauternes und Barsac Jean-Jacques Dubourdieu von Doisy-Daëne erklärte, dass der leichte Septemberregen die Entwicklung von Botrytis für eine leichte, stressfreie Ernte von ausgezeichneter Qualität gefördert habe.
Was jedoch gesagt werden kann, ist, dass es ausgezeichnete Weine in allen Preiskategorien und Subregionen gibt, so dass wirklich für jeden etwas dabei ist.
Was den Stil betrifft, so haben die meisten Rotweine ein dunkleres Fruchtprofil mit bemerkenswerter Konzentration, aber auch wunderbarer Abgrenzung, Konzentration und Frische. Viele Châteaux-Besitzer wie Smith Haut Lafitte verglichen ihren Wein mit einer Mischung aus 2015 - für seine Frucht und Plüschigkeit - und 2016 - für seinen klassisch geprägten, raffinierten Kern. Einige Châteaux haben sogar noch etwas klassischere Weine produziert, wie z.B. Domaine de Chevalier, der seinen 2019 mit 2016, 2010, 2008 und 2001 vergleicht, oder Grand Puy Lacoste, der seinen 2019 als eine reichere Version von 1996 betrachtet. Château Coutet glaubt, dass ihre Weine in das etwas reichere Reich eintauchen und vergleicht ihren Barsac mit ihrem 2005er oder 2015er. Bei den Weißweinen gibt es eine große stilistische Bandbreite von frisch und knackig bis hin zu den reicheren und volleren, wie zum Beispiel Pape Clément Blanc.
Man kann sich fragen, warum man in dieser heiklen Zeit En Primeur kaufen sollte? Ein triftiger Grund dafür ist, dass viele Weine nach einem Preis suchen, der deutlich unter dem ihrer 2018er Pendants liegt, obwohl die Qualität insgesamt nicht geringer ist. Es ist auch gut, sich daran zu erinnern, dass während des En Primeur viele Weine in verschiedenen Flaschenformaten bestellt werden können - ob halbe, Magnum-, Jeroboam- oder größere Flaschen. Ein Château-Besitzer bestätigte sogar die Möglichkeit einer 27-Liter-Flasche (ein "Primat"), die weggesteckt und geöffnet werden kann, um erhebendere und festlichere Zeiten zu feiern. Nun, das ist etwas, worauf man sich freuen kann!
Robin Kick, Master of Wine