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Bevande energetiche come integratori alimentari: i loro ingredienti attivi e le aree di applicazione
La ricetta per le bevande energetiche di oggi, che è stata originariamente prodotta in Giappone durante la seconda guerra mondiale e si basa principalmente su taurina , caffeina e zucchero , da allora è diventata una bevanda popolare tra la popolazione. Circa il 4 percento dei tedeschi consuma almeno 1 bevanda energetica alla settimana. Sebbene la reputazione delle bevande analcoliche contenenti caffeina non sia eccessivamente positiva, a volte ci sono alternative salutari alle normali bevande energetiche.
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Fondamentalmente, le bevande energetiche (come integratore alimentare o come bevanda per lo stile di vita ) consistono principalmente di acqua , carboidrati a catena corta sotto forma di zucchero o zucchero di malto, acido carbonico e stimolanti naturali come caffeina , guaranà o tè . Inoltre, un altro componente principale delle comuni bevande energetiche è la cosiddetta taurina : si tratta di un acido organico che ha un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale e influenza l'effetto di segnalazione tra nervi e cervello.
Altri ingredienti delle bevande energetiche sono spesso le vitamine del gruppo B , che diffondono i loro effetti sul metabolismo umano e lo accelerano. Ci sono anche vari minerali e oligoelementi e coloranti nelle bevande energetiche , che completano di conseguenza il profilo del principio attivo di questa bevanda. Il contenuto energetico delle bevande energetiche di solito è compreso tra 40 e 50 calorie per 100 millilitri di bevanda - tra questi ci sono principalmente carboidrati a catena corta sotto forma di zucchero, che costituisce principalmente i macronutrienti contenuti nella bevanda.
Il forte effetto stimolante, dovuto agli stimolanti naturali caffeina, guaranà e taurina, è persino potenziato dalla combinazione con lo zucchero, che è altamente permeabile al sangue, motivo per cui le bevande energetiche di solito hanno anche un effetto più intenso, seppure breve, del caffè.
Utilizzare bevande energetiche secondo gli standard biologici come integratore alimentare in allenamento e nella vita di tutti i giorni
Indipendentemente dal fatto che sia usato come pre-allenamento , intra-allenamento o potenziatore della mente , le bevande energetiche secondo gli standard biologici sviluppano proprietà di prestazione positive sull'organismo umano. A causa dell'elevato numero di stimolanti naturali associati a fonti energetiche veloci, vengono rilasciate riserve di prestazioni fisiche e mentali , che possono avere un effetto positivo sul successo dell'allenamento e sulle prestazioni mentali. Le vitamine del gruppo B contenute nella bevanda, i minerali e gli oligoelementi hanno anche effetti benefici per la salute, supportando il funzionamento di un metabolismo sano e aiutando il metabolismo dei macronutrienti in proteine, carboidrati e grassi.
Grazie alle loro proprietà di miglioramento delle prestazioni nell'area naturale e sostenibile, le bevande energetiche possono essere consumate come integratore alimentare o bevanda di stile di vita prima o durante uno stress fisico o mentale intenso. Tuttavia, le bevande energetiche dovrebbero generalmente essere consumate fino a un massimo di 6 ore prima del sonno della notte desiderata, al fine di essere in grado di garantire un sonno riposante nonostante gli stimolanti naturali in esse contenuti e il contenuto di zuccheri relativamente elevato.