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A Suíça pode se dar ao luxo de jogar fora muita comida - dois milhões de toneladas para ser preciso, a cada ano. Mas 7,5% da população do rico país vive abaixo da linha da pobreza e não pode pagar uma boa refeição. Um projeto quer mudar isso redistribuindo a comida.
O projeto, Schweizer Tafel, baseado no conceito americano, City Harvest, e esforços semelhantes na Alemanha, aborda o desequilíbrio. O excedente de alimentos de supermercados que já passou da data de venda é coletado e distribuído para abrigos, cozinhas de rua, abrigos de emergência e outras organizações de ajuda humanitária. Isso equivale a 16 toneladas de comida por dia.
O projeto foi fundado em 2001 na capital suíça, Berna.