Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03162.jsonl.gz/1425

Zubereitung
Tatar aus getrockneten Tomaten
Alles feinschneiden und anschliessend mit dem Mixer pürieren. Über Nacht im Kühlschrank den Geschmack entfalten lassen.
Gurkentatar mit Feta
Gurken schälen, längs halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Honig, Senf, Aceto Balsamico Bianco und Olivenöl dazumischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feta in kleine Stücke zerbrechen und unter die Gurkenwürfel mischen.
Randentatar
Alle Zutaten gut miteinander mischen, dann die gemixten Randen dazugeben und mit Toast oder Knoblauchbaguette servieren.