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Whiskey
Kentucky ist das Heimatland des Bourbons. Der fruchtbare Boden lässt dort viele Getreidesorten gedeihen, vor allem aber Mais. Dieser ist neben weiteren Getreidearten wie Roggen, Gerste oder Weizen die Hauptbasis für die Bourbon-Whisky-Produktion. Die klimatischen Verhältnisse Kentuckys wirken sich hervorragend auf den Reifeprozess aus. Der intensive Klimawechsel zwischen heissen Sommern und kalten Wintern fördert den Austausch der Aromen mit dem ausgeflammten Holz. Denn durch die Temperaturschwankungen dehnt sich das Bourbon-Destillat innerhalb des Fasses aus und zieht sich wieder zusammen und nimmt so die Farbe und die Aromastoffe des Holzes bestens auf.
Jacob Jim Beam legte 1795 mit dem Verkauf seines ersten Whisky-Fasses den Grundstein für ein weltbekanntes Familienunternehmen. Heute leitet Fred Noe die Distillerie bereits in der siebten Generation.
Jim Beam Black ist mindestens 6 Jahre gereift.
Zum puren Genuss.
San Francisco Spirits Competition Double Gold 2009.