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DasChâteau Sainte-Margueritewurde im Jahr 1929 von André Chevillon gegründet. Es befindet sich auf einem Grund, der seit der Antike als Weinbaugebiet genutzt wird. Dieses erstreckt sich über das Terroir der Londe les Maures, im Küstengebiet des Gebiets Var. Im Jahr 1955 erhält das Gut die Klassifizierung Cru classé Provence, und gewinnt von da ab stetig an Authentizität, Diversität und Qualität. Im Jahr 1977 wird das Gut von Brigitte und Jean-Pierre Fayard erworben und umfasst heute 75 Hekter.