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Histoire
Les premières vignes furent plantées en Afrique du Sud en 1652 par un médecin et commerçant hollandais, Jan van Riebeeck, qui avait emmené quelques ceps avec lui depuis l'Europe. Entre 1688 et 1690 débarquèrent ensuite des huguenots chassés de France, dont quelques-uns étaient vignerons. Ce sont donc les immigrants hollandais, français et allemands qui développèrent la viticulture en Afrique du Sud. La première percée d'un vin sud-africain sur les marchés européens fut celle du Constantia, un vin de dessert qui fit fureur durant les XVIIe et XVIIIe siècles sur les tables des têtes couronnées. Le vignoble sud-africain ne fut pas épargné par l'épidémie de phylloxéra, qui ravagea tout le pays en 1885. En raison de la grave crise viticole qui s'ensuivit, un organisme de contrôle étatique fut créé en 1918, la KWV Holdings (anciennement Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid Afrika). Avec la fin de la politique d'apartheid et la levée des sanctions économiques contre le pays, les vins sud-africains commencèrent d'être demandés à l'étranger.