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Margaux Weine (Frankreich, Bordeaux)
An den Ufern der Girondemündung gelegen, ist Margaux die südlichste Gemeindeappellation des Médoc. Sie beherbergt nicht weniger als 21 Crus Classés, z.B. Château Margaux, und bildet so die berühmteste Ursprungsregion des Bordelais.
Die Weinbauregion von Margaux umfasst eine Rebfläche von rund 1‘500 ha, auf lehm- und kalkhaltigen Unterböden, bedeckt von weissen Kieselsteinen. Es werden hauptsächlich Rotweine erzeugt. Eine bekannte Ausnahme bildet der weisse Pavillon Blanc du Château Margaux. Die Weine erlangen ihre optimale Genussreife früher als diejenigen der umliegenden Appellationen, da der Merlotanteil der Assemblagen in der Regel höher ausfällt. Sie sind gleichzeitig weich, subtil, samtig und mit betonten Fruchtaromen (Himbeere, Kirsche, Johannisbeere) ausgestattet, die ihnen einen femininen Charakter verleihen. Mit zunehmender Reifung entfalten sie ihre unverkennbare Feinheit und Raffinesse.