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Die Destillerie Savanna auf der französischen Insel La Reunion stellt eine der besten Rumabfüllungen im Indischen Ozean her. Die Rumsorten der La Reunion Insel sind die besten Beweise dafür, dass ein guter Rum nicht unbedingt aus der Karibik stammen muss. Der Savanna 5 Jahre wird aus Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse hergestellt. Der Kenner wird es schon wissen. Der Savanna 5 Jahre ist dadurch weicher, milder und feiner. Auf Reunion werden jährlich nur 300.000 Liter hergestellt, abgefüllt und gelagert. Dies ist eine sehr kleine Ausbeute. Garantiert dafür jedoch gute Qualität und die Destillationsschritte werden von Menschen überprüft. Captain Morgan verkauft als Vergleich jährlich über 50 Millionen Liter Rum. Das moderne Design der Flasche zeigt die junge Ausrichtung der Destillerie, der man in Zukunft auf jeden Fall noch viel mehr Aufmerksamkeit schenken sollte.
Der Savanna 5 Jahre wird auch als Single Cask Abfüllung mit nur 3 Prozent mehr Alkohol und 46 % Vol. angeboten. Diese ist jedoch deutlich teurer. Diese Abfüllung hat noch an keinem Wettbewerb teilgenommen.
Farbe: Golden
Duft: Mild. Kampfer, getrocknete Bananen und Zuckerrohrsirup-Noten. Menthol, Geranium und Vetivergras
Geschmack: Intensiv und würzig (Zimt, Nelke, Vetivergras), Vanille und Ananas-Noten. Lakritze, Schokolade und Kokosnussmilch-Noten
Abgang: Langanhaltend. Medizinal (Balsam, Kampfer, Räucherstäbchen) und würzig (Nelke). Vanille, Frucht- und Blumennoten