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Qual è la temperatura ottimale per il frigorifero?
"Quanto basta!": ecco cosa fa la differenza quando si desidera impostare la temperatura ottimale per i frigoriferi. Sapevi che una differenza di un solo grado di temperatura all'interno del frigorifero può comportare una variazione del sei per cento nei costi dell'elettricità? Le giuste impostazioni sono importanti anche in termini di conservazione del cibo. Ma a quale temperatura dovrebbe funzionare un frigorifero?
Per la maggior parte dei frigoriferi, la temperatura di funzionamento ottimale, regolabile tramite un dispositivo di regolazione, è di 7 °C. Tale temperatura corrisponde, nella maggior parte dei casi, a una delle impostazioni più basse, ovvero al primo o al secondo livello di raffreddamento. È possibile determinare la temperatura esatta utilizzando un termometro per frigorifero/congelatore.
Perché è così importante impostare la temperatura del frigorifero a un livello ottimale?
Ci sono molte ragioni per cui dovresti prestare attenzione alla corretta impostazione della temperatura del tuo frigorifero: se conservati a temperature inadeguate, gli alimenti si deteriorano più velocemente e potrebbero anche essere infestati da parassiti, marcire, fermentare o ammuffire causando inoltre un irrancidimento precoce del grasso. Impostando il frigorifero a una temperatura ottimale, puoi prevenire tali inconvenienti e risparmiare denaro evitando sprechi alimentari.
A quale temperatura dovrebbe essere impostato un frigorifero?
Desideri controllare se il tuo frigorifero è impostato alla giusta temperatura?
Il posizionamento del frigorifero influisce sulla temperatura di funzionamento. Ci sono alcuni punti da tenere in considerazione per raggiungere e mantenere la temperatura ottimale del frigorifero sfruttando il minor consumo energetico possibile:
- Il frigorifero non deve essere esposto alla luce solare diretta.
- Il frigorifero non deve essere posizionato nelle immediate vicinanze dei fornelli della cucina.
- Il frigorifero dovrebbe essere posizionato mantenendo una certa distanza dalla parete.
In questo modo, potrai conservare gli alimenti freschi più a lungo senza sprechi di elettricità e denaro!
- Una volta posizionato il frigorifero in un luogo adeguato, collegalo e lascialo funzionare alla massima potenza per circa 30 minuti.
- Dopodiché, imposta il frigorifero a una potenza di raffreddamento media (che solitamente corrisponde al livello 3-4 sul regolatore di temperatura del frigorifero) per circa 30-40 minuti.
- Infine, misura la temperatura al centro del frigorifero, preferibilmente utilizzando un termometro per frigorifero/congelatore. Se la temperatura è compresa tra i 5 °C e i 7 °C, il tuo frigorifero ha raggiunto la temperatura ottimale!
Dove conservo i diversi prodotti in frigorifero?
Ora hai impostato la temperatura ottimale del frigorifero. Ma dove vanno effettivamente conservati gli alimenti? In generale, per mantenere gli alimenti freschi il più a lungo possibile, si applicano i seguenti valori di riferimento:
- Prodotti congelati: -18 °C.
- Frutta, verdura, insaccati, pesce e carne: da 0 °C a 3 °C.
- Cibi cotti, marmellata e uova: da 3 °C a 10 °C.
- Bevande, burro e agrumi: da 8 °C a 14 °C.
La temperatura è più elevata negli scoparti più in alto del frigorifero. Naturalmente, i surgelati vanno conservati nello scomparto freezer di un frigorifero combinato, nel congelatore o nell'apposito scomparto per surgelati. Il frigorifero combinato è una soluzione elegante che offre abbondante spazio per i tuoi generi alimentari.
È necessario sbrinare regolarmente il frigorifero?
Affinché il frigorifero mantenga una temperatura di funzionamento ottimale, è importante sbrinarlo a intervalli regolari. In questo modo, è possibile garantire una perfetta circolazione dell'aria all'interno del frigorifero nonché prestazioni ottimali senza sprechi di elettricità e denaro.
Come sbrinare correttamente un frigorifero?
Il modo più semplice è il seguente:
- Rimuovi tutti gli alimenti dal frigorifero. Per la conservazione temporanea, puoi utilizzare uno o più frigo box.
- Scollega la spina dalla presa.
- Posiziona dei panni assorbenti e una o più ciotole sotto lo scomparto del congelatore per raccogliere la condensa.
- Una volta scongelato lo scomparto del congelatore, pulisci l'intero frigorifero con un detergente delicato, compresi i ripiani e i contenitori!
- Dopodiché, imposta la temperatura ottimale del frigorifero come descritto sopra.
Ci auguriamo che questi suggerimenti ti siano stati utili. In caso di ulteriori domande o se hai bisogno di aiuto, puoi consultare le nostre FAQ online per trovare le risposte che cerchi e, in caso contrario, saremo lieti di aiutarti personalmente presso il negozio MediaMarkt più vicino a te!