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Rapport Estimation de récolte pruneaux II/2019
Prévisions de récolte
Les premiers pruneaux suisses ont été cueillis le 26 juillet, soit 10 jours plus tard que l'année passée. Pour les variétés précoces (variétés avec une époque de maturation avant ou comme Belle de Cacak) sont attendues environ 1351 tonnes.
La quantité totale des variétés tardives est d'environ 2298 tonnes, dont environ 1555 tonnes de Fellenberg. La récolte 2019 attendue sera d'environ 3649 tonnes de pruneaux. Cette année, les pruneaux à distiller sont estimés à 2000 tonnes.