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Das Planen nach DYNAMIC SPACE-Empfehlungen verkürzt die Arbeitswege in der Küche merklich. Daraus ergeben sich auch deutlich kürzere Arbeitszeiten. Dies belegt die so genannte „Fadenstudie“.
Diese Küchenzone dient der Aufbewahrung von Gebrauchsgütern wie Geschirr, Gläser und Besteck.
In dieser Zone werden Verbrauchsgüter wie Konserven, Reis und Nudeln, aber auch gekühlte Lebensmittel gelagert. (DYNAMIC SPACE)
Diese Küchenzone ist Kochfeldern, Backoffen, Dampfgarer, Mikrowelle, Dunsthaube, Töpfen, Pfannen, Kochbesteck und Backblechen vorbehalten.
Neben der Spüle und dem Geschirrspüler ist in dieser Zone Platz für Abfallsammler sowie Putzmittel und Putzutensilien. Sie ist idealerweise immer neben der Zone "Vorbereiten" angeordnet.
(DYNAMIC SPACE)
Die Zone "Vorbereiten" ist der Hauptarbeitsbereich in der Küche. Die meisten Vor- und Zubereitungstätigkeiten finden hier statt. Arbeitsbesteck, Schneidbretter, Messer, aber auch Gewürze und vieles mehr sind in unmittelbarer Nähe der Arbeitsfläche untergebracht.
(DYNAMIC SPACE)
Idealerweise sollten oft benötigte Staugüter in leicht und schnell zugänglichen Auszügen direkt unterhalb der Arbeitsfläche oder in der ersten Ebene des Oberschrankbereichs untergebracht werden. Selten Benötigtes wird hingegen in der obersten Ebene de Oberschränke oder in der untersten Ebene der Unterschränke verstaut. Das spart Zeit bei der täglichen Küchenarbeit und ermöglicht ergonomisch vorteilhaftes Arbeiten. (DYNAMIC SPACE)