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1,25 dl de jus de fruits, p. ex. jus de pomme
1 cs de jus de citron
1 cs de sucre
8 feuilles de gélatine, d’env. 15 g, ramollies dans de l’eau froide
Conseil
- Pour obtenir des bonbons légèrement acidulés, roulez-les dans un mélange de sucre et d’acide citrique. L’acide citrique en poudre se vend en grande surface ou en pharmacie.
- Nous avons coloré nos petits ours avec différents jus de fruits. Du jus de canneberge pour les oursons rouges, du jus de cassis pour les bleus foncés ou du jus de pomme pour les oursons dorés. Si vous souhaitez obtenir des couleurs plus vives, vous pouvez les colorer en plus avec des colorants alimentaires.
Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.