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Histoire de l'entreprise
1922
Edwin Baer ouvre une fromagerie et démarre la production de fromage à pâte molle à Küssnacht am Rigi.
1928
Baer produit avec succès ses premiers camemberts Baer.
1950
Avec l’aide de grossistes, Galbani structure son réseau de distribution en Suisse.
1970
Galbani ouvre une filiale en Suisse et se lance dans le commerce de détail.
La mozzarella italienne est lancée sur le marché suisse.
2006
Lactalis rachète le leader du fromage italien Galbani.
2008
Lactalis reprend BAER AG, le plus gros fabricant de fromages à pâte molle en Suisse.
2009
Les produits de la marque Président sont maintenant distribués dans toute la Suisse.
2010
La marque Baer fait son retour à la télévision.
2011
La marque Salakis est lancée sur le marché suisse.
2014
Baer révèle dans son nouveau spot télé le secret du Camembert Crémeux.