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Les parfums sont actuellement une des causes les plus fréquentes de dermite de contact allergique. L'utilisation intense des dérivés parfumés et l'introduction de nouvelles substances semblent être à l'origine d'une augmentation de l'incidence de ces allergies. Cet article résume l'état de nos connaissances concernant l'épidémiologie de l'allergie aux parfums, les façons de la reconnaître et de l'investiguer. Il aborde également le fonctionnement des organes de contrôle dont s'est doté l'industrie ainsi que les enjeux politiques récents : exigence européenne à indiquer les ingrédients parfumés.