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Depuis 2006, l’essai connu sous le nom de „prairie Kyoto“ près d’Oensingen étudie non seulement le bilan du carbone, mais aussi le bilan de l’azote total d’une prairie de fauche fertilisée et d’une prairie non fertilisée (après conversion de terres assolées en prairies de fauche en 2001). Pour ce faire, les apports, pertes et prélèvements d’azote sous toutes les formes possibles sont mesurés. Bien que l’apport d’azote dans la prairie sans fumure ait été nettement plus faible, le rendement en fourrage n’a baissé que de 9% environ. Le calcul du bilan de l’azote total des deux parcelles sur deux ans indique une accumulation d’azote pour la prairie fertilisée et au contraire une tendance à une diminution du stock d’azote pour la prairie non fertilisée, diminution attribuée à des modifications de la matière organique du sol. Le bilan du carbone suit un schéma totalement similaire. Par conséquent, la prairie fertilisée joue certes le rôle de piège pour les gaz à effet de serre, contrairement à la prairie non fertilisée, mais représente aussi une source plus importante de liaisons azotées néfastes pour l’environnement comme l’ammoniac et le monoxyde d’azote.
La production de viande bovine à base d'herbe est moins productive que celle en système de détention à l’étable. C'est pourquoi Agroscope a étudié comment les exploitations herbagères pouvaient produire de manière à la fois économique et écologique.
Les traitements phytosanitaires des vergers à l’aide de drones peuvent conduire à une dérive, entraînant l’exposition des riverains et des passants. L’étude montre que la procédure d’homologation actuelle tient compte des risques qui en découlent.
Des essais du FiBL ont montré que la reconversion à l’agriculture biologique favorise également les espèces menacées figurant sur la liste rouge telles que Amara tricuspidata. Ce carabe contribue à la régulation naturelle des adventices en mangeant les graines des herbes et des graminées.