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“The prize was awarded for his monograph completed the previous year and published in 1954 under the title ‘New methods of studying gaseous exchange and pulmonary function’. The Fleisch method allowed precise measurement of breathing, blood circulation and metabolism. The prize was also awarded in recognition of Professor Fleisch’s scientific life’s work, in particular his research on nutritional problems in times of food shortage.”
Die zahlreichen von Fl. entwickelten Geräte zur Messung physiologischer Vorgänge zeichneten sich dadurch aus, dass sie viele Messfehler, die bis zu diesem Zeitpunkt aufgrund mangelhafter Modelle entstanden waren, zu beheben vermochten. Fl. ging den Fehlerquellen nach und entwickelte unter anderem ein verbessertes Trockenspirometer (Gerät zur Messung der Änderung der Atemlage eines Menschen) sowie den Metabographen, ein Apparat zur Messung der verschiedenen Intensitäten des Stoffwechsels. Fl. berechnete im Weiteren die Standardmittelwerte des menschlichen Grundumsatzes an Energie getrennt für Geschlecht und Lebensjahre, Werte, die lange Zeit führend waren.