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La station de recherche Liebefeld-Posieux ALP a testé deux agents conservateurs d’ensilage, conçus pour améliorer la stabilité aérobie des ensilages de maïs: le Fireguard et le Sil-EM. En outre, un contrôle négatif sans additif et un contrôle positif avec du Luprosil ont été pris en compte dans le test. Les essais ont été effectués avec du maïs d’ensilage de la variété Amadeo, avec des teneurs en matière sèche (MS) de 32 et 40 %. Le maïs a été ensilé dans des silos de laboratoire d’une contenance de 1,5 litre. La durée d’ensilage a été de 56 jours. A l’exception de ceux traités avec le Sil-EM, tous les ensilages ont présenté une très bonne qualité de fermentation et donc un nombre de points DLG élevé. L’utilisation de l’agent conservateur d’ensilages Sil-EM a certes entraîné des teneurs en acide acétique et des pertes plus élevées, mais aussi une amélioration de la stabilité aérobie. Dans le cas de l’agent conservateur Fireguard, le dosage s’est révélé déterminant pour l’amélioration de la stabilité aérobie. Les deux produits Fireguard et Sil-EM ont dès lors été définitivement autorisés.
Quels sont les acteurs de l'industrie laitière qui ont une influence sur la durée d'utilisation des vaches laitières? Les résultats de la recherche conjointe du FiBL et d'Agroscope suggèrent qu'une large collaboration est nécessaire pour créer des structures permettant d'allonger la durée d'utilisation.
L'agriculture a pour objectif de réduire les émissions de gaz à effet de serre et d'ammoniac. Lors d’un essai, Agroscope a montré que, dans le cas des étables de vaches laitières, non seulement le vent et la température jouent un rôle dans ces émissions, mais aussi la composition de la ration.
Production animale
Lazzari G., Münger A., Eggerschwiler L., Borda-Molina D., Seifert J., Camarinha-Silva A., Schrade S., Zähner M., Zeyer K., Kreuzer M., Dohme-Meier F.
Les rations riches en tanins tels que l’acacia (Acacia mearnsii) ou le sainfoin (Onobrychis viciifolia) ont un effet mesurable sur la réduction des émissions de méthane chez les vaches laitières. Leur propension à baisser la productivité exige néanmoins une évaluation minutieuse de leur utilisation.