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Tropisches
Fruchtpüreekonzentrat
Unsere Fruchtpürees und Fruchtkonzentrate für den Export
werden aus speziell ausgewählten Früchten hergestellt.
Frutco AG ist Lieferant und Vertreiber von tropischen und
exotischen Fruchtsäften und -konzentraten in der Schweiz und in
Europa, mit klaren Fokus auf Banane, Ananas, Passionsfrucht,
Mango, Limette, Zitrone, Guave und Papaya. Wir arbeiten direkt mit
Herstellern zusammen und unsere Produkte werden nach dem
AIJN-Verhaltenskodex (CoP) hergestellt.
Definiert als exotische Frucht wird eine Frucht mit Herkunft aus einer
tropischen oder subtropischen Klimazone. Tropische Früchte haben
gemeinsam, dass sie der Kälte nicht standhalten und
beschädigt werden oder Entwicklungsstörungen haben, wenn die
Temperatur unter 4 ° C fällt.
Exotische Früchte zeichnen sich durch saftige, frische und
intensive Aromen aus. Die Qualität der Produkte die wir anbieten
können, ist immer die, die den Anforderungen unserer Kunden am
besten entspricht. Die besten organoleptischen Parameter werden
erreicht, wenn die Früchte zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet
werden. Nur dann können wir einen hohen Gehalt an ° Brix und
ausgewogenes Aroma erhalten. Die Länder, die tropische
Früchte exportieren, befinden sich im Fernen Osten, in
Lateinamerika, in der Karibik und in geringerem Maße in Afrika
und der subtropischen Küste Spaniens.
All unsere Produkte entsprechen internationalen Standards und werden
für industrielle Zwecke verwendet.