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Die Rebsorte Rangiovese ist eine der wichtigsten und häufigsten roten Rebsorten und zeichnet sich durch ihren hohen Säure- und Tanningehalt sowie eine lange Reifedauer aus. Sie wird vor allem in Italien angebaut.
Da die Reben der Sangiovese durch ihre dünne Schale sehr anfällig sind können sie bei Schlechtwetterperioden einen hohen, aggressiven Säuregrad erlangen. Bei günstigen Wetterverhältnissen aber lassen sich die Aromen Kirsche, Beeren, Blumen und würzige Noten bei einer feinen Säure definieren. Kraftvollere Weine weisen Aromen von Pflaumen auf.
Die italienische Region Venetien, deren Hauptstadt übrigens Venedig ist, ist berühmt für ihren Weinbau und gehört zu den größten Weinbauregionen Italiens. Durch den mit roter und brauner Erde bedeckte, kalkhaltige Boden und dem guten Klima ist die Region bestens für den Weinbau geeignet. Während in den kühleren Bereichen vermehrt weiße Rebsorten angebaut werden, werden um die warme adriatische Küste vorwiegend rote Rebsorten angebaut.