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Ce "Swiss Whisky" a obtenu de hautes distinctions au concours "Swiss Spirit Award"
Elevé en fût de chêne chêne neuf fabriqué en Suisse dans la région de St-Gall
Après une longue maturation, ce spiritueux "Whisky suisse" est prêt à être dégusté
Le Whisky est par définition et d'une façon générale une eau-de-vie obtenue par la distillation d'une ou de plusieurs céréales et vieillie en fût de chêne. Le Whisky "Allan's Gold" de la Cave Crausaz est produit à partir d’une orge maltée réduite en farine et brassée dans de l’eau chauffée entre 55 et 75 degré, fermentée puis distillée. L’obligation légale pour appeler un produit whisky est de le faire vieillir au minimum 3 ans en tonneau, Ce Whisky suisse est vieilli 5 ans en barrique neuve, il développe un nez de céréale, fruité et au palais des notes de sherry, de poivre, de pomme avec une touche boisée