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A partir d’un poids vif de 80 kg, neuf truies ont reçu un aliment contaminé par 2 mg/kg de DON et 0,4 mg/kg de zéaralénone. Leur accroissement journalier entre 80 et 100 kg était inférieur à celui des neuf truies témoins recevant un aliment non contaminé. Les mycotoxines n’ont eu d’effets négatifs ni sur l’apparition de la première chaleur ni sur la fertilité des jeunes truies. Dans l’essai suivant, des truies multipares ont reçu un aliment contaminé par 3 mg/kg de DON pendant une période de lactation. Par rapport à l’aliment non contaminé davantage d’aliment contaminé a été refusé. L’ingestion de DON pendant la lactation n’a eu d’effets négatifs ni sur la perte de poids des truies et l’accroissement des porcelets allaités ni sur la fertilité des truies au cycle de reproduction suivant.
Production animale
Herholz C., Siegwart J., Bruckmaier R.M., Rytz E., Lamon I., Muhr M. und Stirnimann R.
Les chevaux sont à nouveau de plus en plus utilisés en tant qu’animaux de trait, dans le sport tout comme dans l’agriculture alternative. Chez les chevaux de trait notamment, une transmission efficace de la force joue un rôle important pour leur bienêtre.
Une étude de Vetsuisse montre que le concept de veau en plein air permet de réduire de 80 % la con-sommation d'antibiotiques dans l'engraissement de veaux. AGRIDEA a examiné la rentabilité du con-cept de veau en plein air et constaté qu'il ne pouvait pas rivaliser avec l'engraissement de veaux tradi-tionnel.
Contrairement aux porcs, le bétail laitier reçoit rarement une alimentation à faible teneur protéique. Des études montrent que les bovins sont également une piste pour économiser des protéines et donc réduire les émissions d’ammoniac.