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Cette recette typiquement grecque et consommée dans le monde entier, est composée de fines tranches de porc mariné bien cuit généralement accompagné de pain pita et de la salade.
Faites mariner la viande avec la moitié de l'oignon, l'ail, l'huile et les herbes et laissez reposer au réfrigérateur. Pendant ce temps, coupez la laitue, la tomate et le reste de l'oignon. Conseil supplémentaire : pour plus de piquant, ajoutez du piment frais à la marinade.
Etape 1
Faites mariner le porc avec l'oignon haché, l'ail écrasé, le romarin, le thym, le miel et l'huile. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pendant ce temps, coupez la laitue, les tomates et le reste d'oignon.
Etape 2
Coupez la viande en fines lamelles, disposez-les sur la plaque de cuisson et ajoutez la marinade par dessus
Etape 3
Placer la plaque de cuisson dans le four et sélectionner la fonction de chauffage conventionnelle. Température : 180°. Cuisson : 25 min.
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