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In Zusammenarbeit mit der jeweiligen Berennereien werden alle Whiskys mit Destillerie- Labels eindeutig gekennzeichnet. In den vergangenen Jahren wurden viele dieser einzigartigen Designs «offiziell» dazu verwendet, um den Whisky unter der Lizenz der Brennerei abzufüllen. Heute ermöglichen diese vertrauensvollen Beziehungen zu den Destillerien Gordon & MacPhail dazu, exklusive Jahrgänge von Single Malts in verschiedenen Altersstufen, Stärken und Jahrgänge abzufüllen - alle mit ihren einzigartigen Destillerie Labels.
Farbe: Dunkles Gold
Geruch: Reich an Sherry, beeinflusst mit Anklängen von geschmortem Obst und verkohlter Eiche. Ein feiner Rauch entsteht im Hintergrund.
Geschmack: Schwarzer Pfeffer zunächst mit grünem Apfel und reifen Bananen Aromen. Eine untergeordnete Torfrauchkante verweilt.
Abgang: Lang, glatt mit einem Hauch von Rauch.
Fass Typ: Refill Sherry Hogsheads
Destilliert: 1996
Abgefüllt: 2014
Inhalt: 70.0 cl
Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
Ardmore ist eine Highlands-Destillerie in der Nähe von Aberdeen. Sie befindet sich derzeit im Besitz von Jim Beam Global und ist eine grosse Destillerie. 95% der 5 Millionen Liter Whisky, die dort jedes Jahr produziert werden, gehen zu ihrem Flaggschiff-Blend, der Teacher's Highland Cream.
Der Peat-Level von Ardmore liegt konstant bei 15 ppm. Der Whisky lagert vielfach auch in kleineren Fässern, was damit mehr Kontakt mit dem Holz ermöglicht. Dieses Verfahren verleiht dem einzelnen Malz seinen Namen.