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Per l’insalata si possono utilizzare anche altre verdure, date libero sfogo alla vostra creatività.
Edamame surgelato
Avocado
Cetriolo
Germogli di spinaci
BAER Chäs Häppily Original
Olio per friggere
Olio d'oliva
Aceto balsamico bianco
Senape a grana grossa
Miele filante
Sale, pepe
Mandorle tostate
1 Cuocere l'edamame per ca. 2 minuti in acqua bollente salata, scolare, far raffreddare e lasciar sgocciolare.
2 Tagliare a metà l'avocado, eliminare il nocciolo. Dividere in due ciascuna metà. Staccare l'avocado dalla buccia. Tagliare a metà nel senso della lunghezza i quarti di avocado.
3 Tagliare metà cetriolo a fette sottili nel senso della lunghezza e arrotolarle.
4 Distribuire gli spinaci in 4 ciotole.
5 Distribuire l'avocado e il cetriolo sopra gli spinaci.
6 Arrostire i Chäs Häppily ca. 3 minuti per lato in una padella per grigliare con poco olio a fuoco medio.
7 Per condire l'insalata mescolare bene olio, aceto balsamico, senape e miele. Condire con sale e pepe.
8 Disporre Chäs Häppily sull'insalata. Tritare grossolanamente le mandorle, disporle sull'insalata con i germogli di cipolla. Versarci sopra il condimento per l'insalata.