Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03654.jsonl.gz/2571

Vitamin C ist an einer Reihe wichtiger Stoffwechselvorgänge im Körper beteiligt.
- Es hilft beim Aufbau von Kollagen. Diese Substanz ist ein wichtiger Bestandteil der Bindegewebe (Haut, Blutgefässe usw.) und Stützgewebe (Knorpel, Knochen, Sehnen) im Körper. Es wirkt somit auch bei der Wundheilung und der Narbenbildung mit.
- Es wirkt als Antioxidans und neutralisiert Radikale, bevor diese Zellbestandteile und das Erbgut beschädigen.
- Es wird vom Immunsystem benötigt. Weisse Blutkörperchen etwa verbrauchen bei ihrer Abwehrarbeit Vitamin C.
- Es hilft beim Auf- und Umbau bestimmter Steroidhormone und
- Es verbessert die Eisenaufnahme im Darm.