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Barone Ricasoli
Wie im Märchen thront das Castello di Brolio auf sanften Hügeln, inmitten gesunden Wäldern. Hauptsächlich wird die Sangiovese Rebe angebaut die hier ihr ideales Habitat findet. Vorzeige-Weingut im Chianti Classico.
Andrea Franchetti war es, der das im Süden der Toskana gelegene Gut Trinoro in den Achtzigerjahren erwarb. Anfang der Neunziger begann er mit der Pflanzung der ersten Rebsorten, unterstützt von einem Team französischer Arbeiter aus dem Médoc. Die Wahl fiel dabei auf die Bordeaux-Sorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, wobei der Schwerpunkt klar auf dem Cabernet Franc liegt.
Seine Vinifikation zeichnet sich aus durch die Pflanzendichte, eine hohe Ausdünnung, sehr geringe Erträge und eine extreme Reife der Trauben, was die Weine sehr konzentriert macht. So haben sie sich ein sogenanntes Terroir angeeignet: Extreme Düfte, Farben und Aromen bleiben in Erinnerung und werden im Laufe der Jahre zu einem Klassiker. Die Charakteristik der Weine von Trinoro ergibt sich auch aus der geografischen Lage des Guts. Sarteano liegt am südöstlichsten Rand der Toskana: Hier wurde die Rebe an ihre absolute Grenze der Widerstandsfähigkeit gegen Hitze, Trockenheit und harte Steinböden gebracht.