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Ist der Zucker abgebaut, fällt der Insulinspiegel jedoch nicht so schnell ab. So kommt es zu einer leichten Unterzuckerung, bei der der Blutzuckerspiegel niedriger ist als vor dem Genuss von zucker. Weisser Zucker bewirkt also extreme Blutzuckerschwankungen (...) Im Gegensatz dazu bescheren einem Mehrfachzucker von süssen Nahrungsmitteln dieses Problem nicht, da sie langsamer vom Körper aufgenommen werden. ("Kraftsuppen nach der chinesischen Heilkunde", Karola Schneider)
Die einfachste Variante, die Kontrolle wieder zu erlangen, ist es, ein Nature Jogurth selbst zu süssen - sei es mit Früchten, Honig oder anderen wertvolleren Zuckerarten. Aber selbst das Nature Joghurt ist in den letzten Jahrzehnten süsser geworden. Es enthält nämlich eine ordentliche Menge an Magermilchpulver, das wiederum selbst zu 51,5% aus Zucker besteht.
Hier findet ihr ein paar ältere süsse Beiträge ohne weissen Zucker: