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Aemme Shrimp Vorbereitung
In der Bilderstrecke zeigen wir Ihnen wie Sie die Shrimp vor dem Verarbeiten richtig vorbereiten.
Den Körper der Shrimps mit den Fingern festhalten und den Kopf mit einer leichten Drehbewegung abziehen.
Von der Unterseite her die Schale mit den Fingern rundherum ablösen, dabei das letzte Schalenglied mit der Schwanzspitze dran lassen.
Mit der Messerspitze den Darm anheben und herausziehen. Danach die vorbereiteten Aemme Shrimp spülen und trocken tupfen.