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En compagnie du poète et écrivain Maurice Chappaz, l'émission Découverte de la Suisse présente quelques aspects du Valais romand, avec en particulier la survie de l'agriculture de montagne, le développement du vignoble et la vinification de spécialités comme la petite arvine.
Avec le chef Jean Quinodoz, Maurice Chappaz rend hommage au compositeur et musicien valaisan Arthur Parchet. Ce dernier avait été un grand chef d'orchestre en Allemagne avant la Première Guerre mondiale. De retour en Valais, il vécut dans la misère.
Arthur Parchet est né à Clarens le 16 octobre 1878. Après ses études au collège de Sion (1890-1894), il étudie au conservatoire de Stuttgart et de Berlin. Il parcourt alors l'Allemagne comme chef d'orchestre et de choeurs mais sa carrière s'arrête lors de la Première Guerre mondiale. Il rentre en Valais où il essaie de survivre en enseignant l'allemand et le solfège à Sion. Retiré à Vouvry, il vécut seul, frustré sans argent. Il meurt le 20 février 1946.
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Journaliste: Guy Ackermann Réalisateur: Pierre Barde