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Stellungnahme der SMP zum Lebensmittelverordnungspaket
Die SMP lehnt die Streichung der Vorgabe der maximalen Lagerzeit von 48 Stunden auf dem Hof ab. Die Frische der Milch ist gefährdet. Um bei der Milchsammlung bei Betrieben mit automatischen Melksystemen und bei Milch anderer Tierarten mehr Flexibilität zu haben, beantragt die SMP eine neue Formulierung: "Kuhmilch muss mindestens jeden zweiten Kalendertag abgeliefert werden."
Bei pflanzlichen Erzeugnissen, insbesondere bei Imitaten, muss überprüft werden, ob die Angaben hinsichtlich Proteingehalt fachlich korrekt sind. Es geht auch um die Wertigkeit der Proteine (Aminosäuren) und nicht nur um eine Mengenangabe hergeleitet über den Stickstoffgehalt der Lebensmittel. Die Konsumenten oder die Konsumentinnen dürfen hinsichtlich Gehalt der Lebensmittel nicht getäuscht werden.