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Glenrothes 1997
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Dieser schottische Single Malt wurde 1997 bei Glenrothes in der kleinen Ortschaft Rothes in der Speyside destilliert. In einem Hogshead gelagert und nach über 23 Jahren abgefüllt, überzeugt er mit seiner Fruchtigkeit und Marzipansüsse.
Die 1879 gegründete Glenrothes Destillerie verfügt über 20 Gärbottiche (wash backs), sowohl aus Holz als auch aus Edelstahl gefertigt, sowie über 10 Destillationsblasen (stills). Die Destillerie gehört zur Edrington Group (wie auch The Macallan und Highland Park). Glenrothes ist auch bei Blendern sehr gefragt und macht z.B. einen bedeutenden Teil der Whiskies von "Cutty Sark" und "Famous Grouse" aus.
Farbe: Stroh in der Morgensonne.
Nase: Marzipan à discretion, Gummibärli, Bubblegum, Hauch einer Blumenwiese.
Gaumen: Marzipan-Mania, viel Süsse in einem Mantel aus exotischen Kräutern und weisser Schokolade, sehr charaktervoll.
Abgang: Lang und anhaltend, Crème brulée, Kräuter mit Pfeffer, Anis, etc.
Verdikt: Ein sehr runder und vielschichtiger Malt; ausgezeichneter Vertreter dieser angesehenen Destillerie und definitiv eine Verkostung wert.