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Polysorbat 60 Hilfsstoffe Emulgatoren PolysorbatePolysorbat 60 ist ein Hilfsstoff aus der Gruppe der nicht-ionischen Emulgatoren, der für die Herstellung fester, flüssiger und halbfester Arzneimittel verwendet wird. Er dient auch als Lösungsvermittler und ist in Körperpflegeprodukten und Lebensmitteln enthalten.ProdukteStruktur und Eigenschaften
Polysorbat 60 ist ein Gemisch von Partialestern von Fettsäuren, hauptsächlich Stearinsäure, mit Sorbitol und seinen Anhydriden, die mit etwa 20 Mol Ethylenoxid für jedes Mol Sorbitol und Sorbitolanhydrid ethoxyliert sind.
Es liegt als gelblich braune, gelatinöse Masse vor, die bei Temperaturen von über 25°C zu einer klaren Flüssigkeit wird. Polysorbat 60 ist in Wasser löslich.
Polysorbat 60 gehört zur Gruppe der nicht-ionischen Emulgatoren. Wie andere oberflächenaktive Substanzen enthält es hydrophile und hydrophobe Anteile.Wirkungen
Polysorbat 60 hat emulgierende, oberflächenaktive, reinigende und lösungsvermittelnde Eigenschaften.Anwendungsgebiete
- Als Emulgator für die Herstellung von Emulsionen.
- Als Lösungsvermittler für Wirkstoffe.
- Als Lebensmittelzusatzstoff.
- Arzneimittel-Fachinformation (CH)
- Europäisches Arzneibuch PhEur
- Fachliteratur
- Lehrbücher der pharmazeutischen Technologie
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.