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Teppichmuscheln
Emfehlenswert
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Biologie
Teppichmuscheln zählt man zur Familie der Venusmuscheln. Sie graben sich in sandigen oder schlammigen Böden ein und filtern Wasser durch ihre beiden Siphone. Auf diese Art fängt sie ihre Nahrung, die aus organischen Substanzen und Phytoplankton besteht.Die Teppichmuschel ist das beliebteste und lukrativste Weichtier des Mittelmeeres. Insbesondere in Portugal macht ihre Produktion mehr als 80 % der gesamten Schalentierproduktion aus. Diese Spezies wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts Opfer heftiger, übermässiger Abernte, aber der Bestand hat sich dank Ernteregulierungen und Robustheit der Spezies wieder erholen können.