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Weitere Namen: Malvoisie, Grauburgunder
Die Weine der Rebsorte können trocken sein, mit Aromen von Haselnuss und einer leichten Bitterkeit, oder süss («flétri») mit Aromen von Quitte und Aprikose.
Pinot Gris ist eine Farbmutation von Pinot Noir, die an mehreren verschiedenen Orten entstand und zum ersten Mal 1711 in Baden-Württemberg (D) unter dem Namen Ruländer erwähnt wurde. In der Schweiz wird die früh reifende und für den Falschen Mehltau recht anfällige Rebsorte in der Deutschschweiz Grauburgunder und im Wallis Malvoisie genannt, ein Name, der von der echten italienischen Malvoisie (Malvasia Bianca) stammt, die für ihre Süssweine bekannt ist.
Pinot Gris wird in mehreren Weinbauregionen angebaut
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