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Kategorie Christian Guyot
In der Genfer Champagne geboren und mit dieser Region verbunden, bewirtschafte ich natürlich dort einige Rebparzellen.
Mein Ziel ist es, qualitativ hochwertige, handwerklich hergestellte Weine anzubieten, die genau das Terroir zum Ausdruck bringen.
Was unterscheidet einen Terroir-Wein von einem "industriellen" Wein, einen Winzerwein von einem Wein eines großen Handelsunternehmens? Die Form seiner Flasche? sein Geschmack? seine Produktionsphilosophie? Ganz gewiss!
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