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Au cours d’un essai réalisé sur 23 vaches laitières en lactation de race Swiss Fleckvieh, les effets de différents régimes fourragers sur le comportement alimentaire, la rumination ainsi que les fractions de particules fécales ont été analysés. Le troupeau se situait dans une exploitation bio à faible niveau d’aliments concentrés, conformément aux directives de Bio Suisse. Un schéma expérimental bifactoriel a été utilisé pour tester l’effet, d’une part, du renoncement total aux aliments concentrés distribués individuellement et, d’autre part, de la distribution séparée de regain (foin de deuxième coupe) le matin au lieu d’un affouragement en ration totale mélangée (RTM) permanent. Le renoncement aux aliments concentrés n’a eu aucune incidence sur les paramètres examinés. La distribution séquentielle de fourrage de base s’est traduite par une augmentation de la durée d’alimentation en journée ainsi que par une réduction de la durée d’alimentation et une tendance à l’augmentation de la durée de rumination la nuit. En outre, les vaches changeaient nettement moins souvent d’activité, en particulier la nuit dans le cas de la distribution séparée de regain. Au niveau des fractions de particules fécales, peu de changements ont été constatés. Les résultats montrent que la distribution séquentielle de fourrage de base a des effets positifs. Par ailleurs, les capteurs de mastication se sont avérés efficaces pour l’enregistrement des incidences de différents régimes fourragers sur le comportement des vaches laitières.
Les races bovines à vocation laitière se sont imposées également en région de montagne. Toutefois, l’élevage de la «Simmental originale», race à deux fins, s’avère intéressant sur le plan économique: des coûts plus modestes et des paiements directs plus élevés compensent en effet l’écart de revenu provenant de la vente du lait.
Des performances laitières élevées avant le tarissement augmentent le risque de mammites durant la phase tarie. Un sondage en ligne réalisé auprès des éleveurs recense les méthodes de tarissement appliquées actuellement et recueille les avis sur la méthode de traite partielle en vue de réduire la production laitière.
Production animale
Herholz C., Siegwart J., Bruckmaier R.M., Rytz E., Lamon I., Muhr M. und Stirnimann R.
Les chevaux sont à nouveau de plus en plus utilisés en tant qu’animaux de trait, dans le sport tout comme dans l’agriculture alternative. Chez les chevaux de trait notamment, une transmission efficace de la force joue un rôle important pour leur bienêtre.