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Les toxines du champignon Fusarium diminuent l’appétit, freinent l’accroissement des jeunes animaux et provoquent des troubles de fertilité. Dans deux essais sur 220 porcelets sevrés faits à ALP, nous avons examiné l’efficacité du marc de pommes sur les effets des toxines de Fusarium. Les aliments contaminés ont diminué l’ingestion et la croissance; en outre, la matrice des porcelets s’est agrandie sous l’effet de la zéaralénone. L’adjonction de marc de pomme aux aliments contaminés a amélioré la croissance sans pour autant diminuer l’effet de la zéaralénone sur la matrice. Le marc de pommes peut donc améliorer la croissance des porcs recevant un aliment contaminé par des toxines de Fusarium.
La truie mobilise du phosphore corporel durant la lactation et le récupère durant la gestation. Considérer cette dynamique permet d’envisager une réduction des apports alimentaires de phosphore en lactation et, ainsi, des rejets dans l’environnement.
Les exploitations professionnelles de brebis et chèvres laitières recourent toujours plus aux rations mélangées. La présente étude a analysé la composition des rations distribuées dans la pratique et leur potentiel de production laitière.
Lors d'un sondage en ligne, les chercheuses et chercheurs d'Agroscope ont analysé les opinions de la population suisse face aux objectifs de la politique agricole dans les trois régions linguistiques. Les résultats de ce sondage doivent aider à mieux concevoir la politique agricole.