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A partir de six mois, le lait maternel ou infantile ne suffit plus pour apporter à l'enfant les nutriments dont il a besoin pour grandir. C'est aussi la période où bébé fait ses premiers mouvements de mastication et cherche à tenir sa cuiller et son biberon. Avec l'apparition des premières dents, il est désormais prêt pour la diversification.
Il est recommandé d'introduire les aliments solides entre le quatrième mois au plus tôt et le septième au plus tard. L’enfant doit peu à peu perdre son réflexe de succion pour apprendre à mâcher et son système digestif doit s’habituer lentement aux aliments solides.
Jusqu’au huitième mois environ, bouillies et purées sont de mise. Au delà, les aliments peuvent être tout simplement écrasés avec une fourchette.
Pour éviter que votre enfant perde la sensation naturelle de faim et de satiété, il est essentiel de ne pas le forcer à finir son assiette lorsqu'il est rassasié et qu'il n'a plus envie de manger.
Sel, sucre et légumes provoquent des ballonnements, ils sont donc déconseillés la première année. Par souci d’hygiène, il est en outre recommandé de jeter les restes de bouillie ou de purée, qui de toute manière perdent leurs propriétés nutritives.