Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07177.jsonl.gz/461

Nous sommes en 1842. A cette époque, la production de whisky écossais n'en était encore qu'à ses débuts, le rhum étant le spiritueux populaire des Britanniques - la ration de rhum quotidienne appartenait autant à la vie des matelots de la Marine que les voiles aux navires. William Cadenhead, un marchand d'Édimbourg, en Écosse, s'est associé à son parent Robert Cadenhead pour embouteiller du whisky. A cette époque, les distilleries vendaient des fûts individuels, qui étaient ensuite soit bus à titre privé, soit mis en bouteille par les acheteurs, puis vendus sur les marchés. Souvent, les assemblages les plus divers étaient fabriqués pour mettre en valeur une marque bon marché au travers d’un whisky onéreux. Cadenhead, cependant, s'était fixé comme objectif d'acheter une grande variété de whiskys de haute qualité et a commencé à embouteiller des whiskys provenant de trois ou quatre fûts d'une même distillerie. Ainsi, Cadenhead a été non seulement le premier embouteilleur commercial de whisky, mais aussi le premier distributeur de „Specialty Whiskys“, tels que les embouteillages de fût unique ou les embouteillages à la force du fût. A ce jour, la société a embouteillé plus de 3400 whiskys différents et ses deux petits magasins, l'un à Édimbourg et l'autre à Londres, sont connus sous le nom de "Sanctuaire des whiskys écossais". En plus des marques de whisky emblématiques, la gamme de Cadenhead s'est étendue au rhum, au cognac et à ses Gins, qui mettent tout autant l'accent sur une qualité très élevée.
mehr anzeigen
weniger anzeigen