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Die Geschichte unserer Geschichte
Alles begann 1956, als Schimun und Ida Valentin ein kleines Comestibelgeschäft eröffneten. Bald erkannten die beiden das Potential des Tourismus in der Region und begannen damit, die lokalen Hotels und Restaurants direkt zu beliefern. Ihre beiden Söhne bauten das Geschäft dann in den goldenen 80er und 90er Jahren zu einem Dienstleister mit gut 40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern aus. So entwickelte sich über die Jahrzehnte aus diesem kleinen Laden ein Wein- und Spitituosenlieferant für die Gastronomie des Engadins.
Um auch anspruchsvolle Privatkundschaft zu umsorgen, wurden in diesen Jahren auch eine Vinothek in Pontresina und eine Vinoteca in Scuol eröffnet.