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Alexandre Castella produit des sapins depuis plus de 25 ans. Il y a quelques années, il a été rejoint par ses fils au sein de l'entreprise familiale basée à Sommentiers dans le canton de Fribourg.
Adrian Kuhn gère l'exploitation familiale située dans le canton de Zurich, et qui est spécialisée la vente de fruit et légumes, les grandes cultures ainsi que la culture de sapins de noël.
Bernard Frey est horticulteur à Boudry dans le canton de Neuchâtel. Pendant la période hivernale, il complète son activité avec la culture et la livraison de sapins de Noël.
Elisabeth et Peter Gäumann exploitent la ferme familiale située à Tägertschi dans le canton de Berne. A côté de la production laitière, ils cultivent des sapins de Noël.