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Dieser Whisky ist der erste der Serie Sinclair, die dem Gründer der Destillierie, John Sinclair, gewidmet ist. Für diese erste Ausgabe liess sich die Destillierie inspirieren von der Geschichte der spanischen Galeone San Juan de Sicilia, die vor über 400 Jahr vor dem Hafen von Tobermory versank. Die Verbindung ist die Verwendung von spanischen Rotweinfässern, die zuvor Rioja enthielten, für die Verfeinerung dieses Whisky, der zuerst in Bourbonfässern gealtert wurde. Ein Single Malt mit Noten von Rauch, Gewürzen, Trauben und süssen Beeren, mit einem salzigen Nachhall.
Torfrauch.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 46.3%