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Das nächste Ziel unserer Reise war das Weingut Wendouree in nörlich von Adelaide gelegenen Clare Valley.
Das Weinbaugebiet Clare Valley liegt etwa 100 km nördlich von Adelaide, auf einer Fläche von gut 5’000 ha wird vor allem Riesling angebaut, daneben auch Shiraz und Cabernet sauvignon. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 400-500 müM. Damit ist das Klima deutlich kühler als in anderen Südaustralischen Weinbaugegenden. Vor allem kühlt es nachts sehr viel mehr ab als z.B.… Mehr lesen