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Déz
aley
Weingut Tour de Marsens
Unser Weingut Dézaley-Marsens befindet sich im Herzen des Lavaux. Der Name bezieht sich auf die Rebstöcke, die an den im 12. Jahrhundert erbauten Wehrturm „Tour de Marsens“ angrenzen. Diesen Grundbesitz sprach der Bischof von Lausanne 1166 den Zisterziensermönchen zu, woraufhin die neuen Besitzer den Weinberg in Hanglage von Hand bebauten und formten.
Den terrassenförmigen Weinberg kennzeichnet das abschüssige Gelände, das sich gegenüber dem See und den Bergen ausbreitet. Der Weinberg profitiert von der aussergewöhnlichen Sonnenlage. Es ist, als wäre er dreifach von der Sonne beschienen, denn er profitiert zugleich von der Sonnenstrahlung, der Lichtreflexion vom See und der in den Mauern gespeicherten Wärme.
In Verbindung mit der unvergleichlichen Sonneneinstrahlung entstehen auf diesem besonderen Terrroir konzentrierte Weine wie etwa unser Dézaley-Marsens „De la Tour“. Er zeigt sich rassig, vollmundig, kräftig und bemerkenswert lang anhaltend am Gaumen.