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Wasser kann zu unterschiedlichen Zwecken genutzt werden. Neben den Trinkwasserversorgungen und Wasserkraftwerken sind auch Industriebetriebe, Skigebiete (für Beschneiung), Fischzuchtanlagen oder die Landwirtschaft auf Wasser angewiesen. Dieses kann unter bestimmten Voraussetzungen aus unseren Gewässern bezogen werden
Trink- und Brauchwasser aus Seen
Das Wasser der grossen Seen eignet sich sehr gut zur Trinkwassernutzung. So gibt es zum Beispiel am Bodensee mehrere Seewasserwerke, die rund fünf Milionen Menschen mit Wasser versorgen.