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Blech (22 x 30 cm) einfetten. Zwei runde Ausstecher (Ø 4 cm und Ø 3 cm) bereitlegen. Kürbis halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und die Schale abschneiden.
Backofen vorheizen.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heissluft: 160 °C
Den Kürbis mit Zucker fein pürieren und Eier beigeben. Salz, Mehl, Mandeln, Backpulver, Finesse Orangenschale, Zimt und Butter hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in das vorbereitete Blech geben und in der Mitte des vorgeheizten Backofens für 20-25 Minuten backen.
Einschub: in der Mitte des Backofens
Backzeit: 20 - 25 Min.
Kuchen in der Form oder auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
Etwas Puderzucker mit gelber und roter Lebensmittelfarbe vermischen. 3/4 des Fondant mit dem gefärbten Puderzucker verkneten. Fondant zu einem Viereck ausrollen und auf den abgekühlten Kuchen legen.
Etwas Puderzucker mit schwarzer Lebensmittelfarbe vermischen. Den restlichen Fondant mit dem gefärbten Puderzucker verkneten und ausrollen. 4 Kreise mit einem Durchmesser von 4 cm und 4 Kreise mit einem Durchmesser von 3 cm ausstechen. So übereinander legen, dass der grössere Kreis den Körper und der kleinere den Kopf bildet. Die Münder und Augen mit den Zuckerschriften aufmalen. Spinnennetze sowie die Beine der Spinnen ebenfalls mit Zuckerschrift aufmalen.
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