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Après l'enherbement et le réseau écologique,
nous avons franchi un pas supplémentaire en direction de la nature en 2015
en traitant seulement avec des produits naturels lors des sulfatages.
Au fil des années, je me suis rendu compte que les nouveaux produits proposés
par les groupes chimiques étaient peu fiables.
En effet, avec la plupart des nouvelles matières actives de nouveaux problèmes ont surgi.
Ceci s'est particulièrement vérifié pour la lutte contre l'oidium
avec l'augmentation des résistances et l'essort de souches plus virulentes.
En supprimant les produits de synthèse de nos traitements,
nous utilisons des produits naturels, cuivre et soufre,
mieux connus, plus efficaces et mieux acceptés par l'environnement.
Un des objectifs est de stimuler les défenses naturelles de la plante contre le mildiou et l'oidium.
Pour rappel, depuis la création de Vitival et les débuts de production intégrée en 1979,
nous avons contribué à supprimer l'usage des acaricides
et des insecticides sur l'ensemble du vignoble valaisan.