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Da 900 anni, il castello di Oron controlla il passaggio della valle della Broye. Questo monumento storico d'importanza nazionale è dal 1936 proprietà dell'Associazione per la conservazione del castello di Oron.
Il piano superiore del castello ospita gli appartamenti di una famiglia borghese benestante del XVIII° secolo: entrata maestosa, antica cucina, sei saloni e sala da musica. La biblioteca (20'000 volumi) contiene la maggior parte dei romanzi pubblicati in francese dal 1775 al 1825 di cui alcune copie uniche : si tratta della più importante collezione privata al mondo di quest’epoca.
Il piano terra dispone di quattro sale aperte agli ospiti. Banchetti, matrimoni, anniversari, permettono a chiunque di provare, per una sera, il fascino misterioso della vita nel castello.