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- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 3 copos (3 porções)
Por que esperar até um restaurante para pedir um milk-shake? Eles são fáceis de fazer em casa com sorvete, leite e seus sabores favoritos. Embora possamos pensar automaticamente em chocolate ou baunilha, a fruta fresca contribui para um saboroso milk-shake. Esta receita de milk-shake de pêssego caseiro captura o sabor do verão em um copo alto.
Esta receita fácil de milk-shake faz dois grandes batidos - se você tiver a gentileza de querer compartilhar. No entanto, é uma receita fácil de cortar ao meio, se você quiser fazer um rápido movimento para si mesmo. Uma das maiores vantagens de fazer suas próprias sobremesas em casa é que você pode alterá-las para adicionar seu próprio toque ou fazer apenas o necessário.
Ingredientes
- 2 pêssegos
- 2 xícaras de sorvete de baunilha
- 1/2 xícara de leite
Passos para torná-lo
Corte os pêssegos em pedaços grandes, removendo o caroço e a casca.
Bata os pêssegos no liquidificador até que fiquem completamente macios.
Adicione o sorvete e o leite ao liquidificador e misture.
Verifique a consistência para ver se o shake precisa de mais leite ou sorvete para obter a textura ideal.
Despeje o milk-shake em dois copos gelados, sirva e aproveite.
Dicas de receita
Purê de pêssego primeiro significa que você não vai acabar com pedaços em seu milk-shake acabado. Dessa forma, a fruta se misturará muito bem e resultará em um milk-shake suave.
Esta é uma ótima receita para consumir frutas maduras. Quando seus pêssegos estão ficando moles demais para serem comidos como estão, é o momento perfeito para purê-los para um shake. Como bônus, usar frutas muito maduras significa que você não precisará adicionar outros adoçantes a esta receita. Um sorvete de baunilha de boa qualidade e dois pêssegos doces fornecerão bastante açúcar para os batidos.
Pêssegos congelados funcionarão tão bem quanto frescos nesta receita. Descongele a fruta primeiro, ou seu milk-shake ficará muito espesso para beber (embora isso signifique que é basicamente sorvete de pêssego, o que também não é ruim).
Você pode não pensar em colocar uma fruta grelhada em um milk-shake, mas os pêssegos adquirem um sabor totalmente novo quando os grelha. Se você estiver grelhando o jantar, corte os pêssegos ao meio e jogue-os na grelha até obterem boas notas. O processo de cozimento realça a doçura da fruta e dá uma pitada adicional de fumaça. Deixe os pêssegos esfriarem e continue com a receita.
Para um pouco de decadência adicional, cubra o milk-shake com um montão de chantilly e uma fatia de pêssego fresco. Um raminho de hortelã também é um toque agradável e de verão.
Tags de receita:
- pêssego
- sobremesa
- americano
- verão