Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07052.jsonl.gz/825

Carpano, une marque de la distillerie Fratelli Branca (la maison du célèbre Fernet Branca), propose actuellement cinq variétés de vermouth. Ce ne sont pas les frères Branca qui ont fait naître le vermouth, mais le Turinois Antonio Benedetto Carpano. Sa toute première formule, en 1786, a réuni un Muscat avec diverses herbes et épices et a été inspiré par une multitude de recettes. Des décennies puis des siècles ont passé, et en 2001, l'entreprise, qui n'était plus en possession de la famille, a été rachetée par Branca. En 2014, le Carpano Dry est sorti sur le marché, un homologue moderne des variétés historiquement enracinées "Antica Formula" et "Punt e Mes".
mehr anzeigen
weniger anzeigen