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Mmm des bonnes petites patates fondantes et un petit goût des champignons. Aviez-vous remarqué à quel point je suis gourmande? Et j'adore faire ressortir cela chez mes invités! ;-)
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
Laver vos pommes-de-terre et les placer dans une grande casserole avec 5 dl d'eau, ajouter les 2 cubes de bouillon et laisser cuire durant 30 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
Les égoutter dans une passoire et les remettre dans la casserole hors du feu.
Dans une poêle, faire revenir dans un peu de beurre l'oignon finement émincé, faire suer, puis ajouter les champignons. Faire revenir durant quelques minutes, saler et poivrer.
Placer votre poêlée de champignons avec les pommes-de-terre. Mettre encore un peu de beurre et faire chauffer à feu vif en mélangeant bien durant 10 minutes.