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Alcance-o! Como os bebés ganham a sua primeira experiência de comida sólida com comida para os dedos
Quando os bebés querem levar a comida para as suas próprias mãos, é melhor servir a comida com os dedos. Desde quando os bebês podem comer alimentos sólidos em picadas, quais alimentos são adequados para isso, e receitas de comida saudável para os amantes de comida para bebês jovens.
A comida de dedo pode muitas vezes ser uma adição útil à comida de bebé. Figura: iStock
É sobre isso que trata este artigo:
Sentar-se à mesa com a família e fazer o que os adultos fazem, nomeadamente comer-se a si próprios e experimentar tudo o que está sobre a mesa, é um passo importante no desenvolvimento de uma criança.
Algumas crianças querem levar a comida nas próprias mãos já na idade de alguns meses e desprezam a papa da colher, enquanto outras estão satisfeitas com puré de frutas, legumes, carne e peixe até aos dois anos de idade e não têm grande vontade de experimentar comida sólida.
Ambos são bons, desde que a criança receba nutrientes e energia suficientes. Porque do quinto ao sétimo mês de vida, a alimentação exclusiva com leite muitas vezes não é mais suficiente e os pais devem introduzir alimentos complementares, recomenda a Associação Suíça de Pediatras e Adolescentes.
Em seu livro clássico "Baby Years", o pediatra Dr. Remo Largo nomeia três desenvolvimentos que devem ocorrer antes que a criança possa comer alimentos sólidos.
O seu bebé está pronto para a comida sólida quando ...
1 As capacidades motoras da boca amadureceram ao ponto de a criança poder levar comida até à garganta e engoli-la.
2 Como é que cheira? Como é que sabe? A criança começa a se interessar por gostos diferentes.
3 O sistema digestivo e a função renal devem ser desenvolvidos o suficiente para digerir papas e sais excretados, por exemplo.
Se uma criança prefere comer tudo sozinha desde tenra idade, os alimentos suaves para os dedos do bebé podem ser uma experiência alegre e importante para aprender a comer.
Está à procura de ideias de receitas?
Bolachas de abóbora, thalers de queijo ou biscoitos de bebé: Aqui apresentamos cinco receitas deliciosas e saudáveis para comida de dedo para bebés. Nós prometemos: Não só o seu pequenino vai apreciá-los!
Porque a comida com os dedos não é alimentada pelos pais, mas apenas oferecida à criança, ela decide por si mesma o que quer provar e o que não quer. Não há pressão, mas a curiosidade sobre diferentes alimentos e gostos é encorajada de forma lúdica.
E - infelizmente, não há como negar - uma ou duas confusões. Cenouras esmagadas que são limpas à mesa, restos que caem no chão e migalhas ao redor da boca e roupas são inevitáveis com a comida dos dedos para bebês. E isso é uma coisa boa! Este conceito tem tudo a ver com agarrar literalmente a comida: a criança pode sentir a textura da comida e treinar a coordenação mão-boca.
Quando é que os bebés podem começar a comer comida com os dedos?
Assim que a criança pode sentar-se de pé e em segurança, mostrar interesse em alimentos sólidos e alcançá-los alegremente, não há nada que impeça que seja oferecida comida de dedo mole a partir do quinto mês de vida. É importante saber que as crianças no primeiro ano de vida muitas vezes ainda não são capazes de mastigar, mas apenas sugar a comida com os dedos ou esmagá-la com o paladar.Dependendo da idade da criança, a alimentação com os dedos deve ser, portanto, um suplemento à base de papas, e não a única alternativa, pois, caso contrário, existe o risco de um fornecimento insuficiente de nutrientes importantes, como o ferro, escreve a Associação Profissional de Pediatras e Adolescentes Suíços numa esmola sobre nutrição infantil e infantil. Os pediatras têm uma visão crítica da alimentação exclusiva de acordo com o chamado Baby Led Weaning segundo Gill Ripley, no qual a papa é completamente dispensada. Além do risco de subalimentação, o conceito também pode ser prejudicial para a prevenção precoce de alergias.
Que tipo de comida é adequada para bebés, e quando?
A partir da idade habitual da alimentação complementar, o mesmo se aplica aos alimentos de dedo mole e aos alimentos complementares: o que é permitido é o que sabe bem, não é excessivamente picante e é adequado à idade. Na Suíça, a conselho de pediatras, muitas mães seguem o plano alimentar publicado pela Sociedade Suíça de Pediatria (SGP).
Plano de nutrição SGP para bebés
A partir do 5º mês: cenouras, batatas, maçã, banana, pêra, arroz, painço, cereais
a partir de 6 meses: abobrinha, funcho, barra de cereais, bolo de arroz, aves
a partir do7º mês: pêssego, nectarina, damasco, gema de ovo cozida, iogurte para bebés
a partir de8 meses: couve-flor, couve-rábano, alface, vitela, coelho, cordeiro
a partir do9º mês: tomate, espinafre, pepino, ananás, melão, cereais integrais, trigo, peixe
a partir do10º mês: lentilhas, bagas, framboesas, morangos, pão e côdea de pão
a partir do11º mês: tangerina, laranja, clementina
a partir do12º mês: couves-de-bruxelas
Cuidado, perigo de engolir!
Mesmo sem dentes, os bebés já podem desfrutar da comida com os dedos. Eles chupam ou mordiscam automaticamente em palitos de vegetais macios, rolos ou mesmo peixe e carne. Embora isto por si só muitas vezes não os encha (o leite e as papas continuam a ser o alimento principal durante algum tempo), é ainda mais agradável para muitos bebés. Idealmente, a comida com os dedos deve ser porcionada em pedaços do tamanho de um punho, para que a criança possa agarrá-la facilmente. Especialmente duro, mas também pedaços muito pequenos ou alimentos minúsculos, como uvas, azeitonas, nozes, aumentam o risco de engolir.
Os melhores alimentos para a comida dos dedos dos bebés
Todos os alimentos que não sejam demasiado duros, demasiado pequenos ou inadequados para bebés por outras razões (por exemplo, demasiado picantes, difíceis de digerir) são permitidos. Os pais normalmente certificam-se automaticamente de que há algo saudável na mesa; eles evitam produtos prontos, fast food ou doces.
Vegetais naturalmente macios, como tomates, pepinos ou abacate, podem ser oferecidos à criança descascados e crus. Variedades firmes, tais como vegetais de raiz, pimentos, couve-flor, abóbora, cenoura, pastinaca, courgettes, batatas e tudo o mais que o mercado semanal tem para oferecer, são cozinhadas até ficarem macias. Fruta dura (por exemplo, maçãs ou pedaços de pêra) também deve ser oferecida ao vapor. As variedades macias como melão, banana, morangos ou kiwis também são adequadas como alimento para bebês.
A massa também pode ser oferecida em uma versão cozida suave. Leguminosas, pão, waffles (também saborosos), polenta ou panquecas de batata também são ótimos para mordiscar com poucos dentes - ou até mesmo apenas para sugar sem dentes. Pedaços de carne, salsichas ou peixe sem osso também podem ser oferecidos se houver interesse, assim como ovos e pratos de ovos (por exemplo, omelete). O queijo (recomendado apenas a partir dos 12 meses) também é apreciado por muitos bebés. Muitos bebês também adoram fazer uma bela bagunça com ebly, papa de sêmola, sopa ou guisado.
Se o seu filho não gosta de uma comida no início, você deve oferecê-la repetidamente. Diz-se que são necessárias até 15 tentativas até que uma criança goste de um novo gosto. Como regra geral, no entanto, não force o seu filho a comer nada que ele recuse.