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La vodka Tito's Handmade vient d'Austin, au Texas, ce qui en fait une véritable rareté locale. En 1995, Bert Beveridge, surnommé Tito, fonde sa société Fifth Generation et lance deux ans plus tard, sur le marché américain, la vodka de maïs distillée à six reprises. Tito étudiait la géologie et la géophysique depuis longtemps jusqu'à ce qu'il commence dans le secteur des hypothèques. Dans les années 90, il a commencé à donner une vodka à ses amis pour Noël, qu’il aromatisait lui-même. Lorsqu’un étranger lors d’une fête lui a dit "Hé, tu es le gars de la vodka!", Tito a commencé à comprendre que peut-être il devrait poursuivre une carrière professionnelle dans le secteur de la vodka. Cependant, les magasins d'alcool ne voulaient pas lui acheter une vodka aromatisée, mais seulement une vodka supplémentaire douce et pure. Et à une époque où il n'y avait pas Internet, Tito a commencé à tout apprendre par lui-même. Puisque personne ne voulait le financer, Tito a utilisé ses économies personnelles et une variété de cartes de crédit pour construire sa distillerie avec environ 90 000 USD. En 2001, lorsqu'il remporte sa première médaille à la World Spirits Competition de San Francisco, il réalise son premier bénéfice. L'histoire est un vrai rêve américain. En 2017, l'entreprise a vendu 58 millions de bouteilles et Beveridge s'est glissée dans la liste Forbes 400. Bien sûr, la Fifth Generation veut également se montrer généreuse, et donc l'entreprise soutient plusieurs organisations à but non lucratif.
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