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Probabilmente molti consumatori non lo sanno, ma acquistare una fanta in Svizzera o in Italia significa bersi due prodotti diversi. Stesso dicasi per yogurt o nesquik.
Il Centro comune di ricerca della Commissione Europea ha confrontato gli ingredienti di 1380 prodotti in 19 paesi. Dimostrando differenze importanti nella qualità e nella quantità degli ingredienti: per esempio grassi, tasso di sale e di zucchero. E questo malgrado i grandi marchi dell’industria agroalimentare utilizzino imballaggi e denominazioni identiche o molto simili. La Svizzera non era inclusa nel confronto, ma i nostri colleghi della Fédération Romande des Consommateurs hanno effettuato un confronto con alcuni prodotti identici disponibili sul mercato svizzero.
Non sono mancate le sorprese. In generale, i prodotti venduti in Svizzera si allineano con i paesi dove la qualità è più bassa. Una fanta acquistata in Svizzera contiene un tenore di succo d’arancia del 5% (come in Romania e Ungheria). In Italia è del 12%, in Francia del 10%. Il thé freddo fusetea venduto in Svizzera contiene soltanto lo 0,1% di succo di frutta (come a Cipro e in Bulgaria), a fronte del 5% in Danimarca, Francia e Olanda. Fra gli altri esempi, anche il nesquik: la versione spagnola contiene più cacao di quella elvetica, che d’altra parte è più zuccherata della versione bulgara.
Come giustificazione di questo valzer di ingredienti i produttori citano le diverse leggi locali, i differenti concorrenti nei vari mercati e le preferenze dei consumatori.