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Beschreibung
Cossart Gordon's Vintage Sercial 1960 ist eine einzige Ernte Madeiras. Dieser Wein wurde in 650 lts gewürzten amerikanischen Eichenfässern im traditionellen "Canteiro" -System gereift, wobei die Fässer allmählich von den obersten Etagen der Lodge, wo es natürlich wärmer ist, in die mittleren Stockwerke und schließlich in das Erdgeschoss verlegt wurden, wo es kühler ist. Der Wein wurde regelmäßig abgefüllt und als er das gewünschte Reifestadium erreichte, wurde er in Flaschen abgefüllt. Die heutige Abfüllung der erinnernden 880 Liter dieses ausgezeichneten Weines, der auf unseren Lodges in Mercês aufbewahrt wurde, wurde im April 2006 abgefüllt und ergab 1169 Flaschen.
Tiefe Kastanienfarbe mit goldenem Rand. Intensiv mit einem Duft von Lakritze. Trockenfrüchte und würzige Aromen. Reich und konzentriert, ausgeglichen durch ein Zitrus-Rückgrat, das für einen luxuriösen langen Abgang sorgt. Ein herausragendes Sercial.
Bewertung
5 von 5
Fakten
- Winzer Cossart Gardon
- Trauben Sercial
- Region Portugal / Terras Madeirenses / Madeira
- Wein Portwein
- Alkohol 20%
- Allergien Enthält Sulfiten