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Rico Largiadèr erwarb 2015 das Lizenziat der Philosophischen Fakultät der Universität Zürich in den Fächern Deutsche Sprach- und Literaturwissenschaft, Philosophie und Pädagogik. Im Jahr 2016 erlangte er das Lehrdiplom für Berufsfachschulen im allgemeinbildenden Unterricht und 2019 das Lehrdiplom für Maturitätsschulen in den Fächern Deutsch und Philosophie an der Universität Zürich.
Von 2000 bis 2006 unterrichtete Rico Largiadèr als Lehrbeauftragter das Fach Allgemeinbildung an der Berufsschule für Detailhandel in Zürich und von 2003 bis 2005 als Fachlehrer das Fach Rechtslehre an der Technikerschule in Uster. Weiter war Rico Largiadèr von 2006 bis 2010 als Lehrbeauftragter für das Fach Allgemeinbildender Unterricht an der Berufsfachschule für Gipser in Wallisellen tätig und von 2010 bis 2019 als Berufsfachschullehrer für das Fach Allgemeinbildender Unterricht an der Berufsfachschule Langenthal. Rico Largiadèr ist seit 2019 als Abteilungsleiter Brückenangebote und seit 2020 zusätzlich als Abteilungsleiter Kaufmännische Grundausbildung und Detailhandel an der Berufsfachschule Langenthal angestellt. Seit 2022 ist er dort auch als stellvertretender Rektor tätig.
Der Regierungsrat hat Rico Largiadèr nun als neuen Rektor der Berufsschule für Detailhandel und Pharmazie in Zürich gewählt. Er übernimmt auf Beginn des Schuljahres 2023/2024 die Nachfolge von Erich Mattes, der von seinem Amt als Rektor der Berufsschule für Detailhandel und Pharmazie zurücktritt.