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Den Mascarpone Lactose Free Galbani ca. 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. So ist er leichter zu verarbeiten.
Den Zucker und den Rahm in eine Schüssel geben und steif schlagen.
Den Mascarpone Lactose Free Galbani dazugeben und mit einem Holzlöffel gut vermischen bis eine glatte Masse entsteht.
Die Beeren waschen und abtrocknen.
6 Becher vorbereiten. In jeden Becher etwas Creme geben und mit Beeren und gehackten Haselnüssen überdecken. Schichten bilden bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Ca. 40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Cremebecher mit Katzenzungen dekorieren und servieren.
Antipasti