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Non era mai successo: il prezzo del caffè al bar risulta in calo nella Svizzera tedesca. Il Café crème (caffè lungo), la bevanda calda più gettonata nei ritrovi pubblici, costa in media 4,22 franchi, vale a dire 3 centesimi in meno del 2018.
Nella storia di questi rilevamenti - che comprendono 32 anni consecutivi - si tratta del primo arretramento, ha indicato oggi la CafetierSuisse, l'associazione che riunisce i ristoratori del settore.
"Dopo i contenuti rialzi degli ultimi anni, la media complessiva di quest'anno mostra un moderato calo dei prezzi", afferma il presidente dell'organizzazione, Hans-Peter Oettli, citato in un comunicato odierno. "La differenza di prezzo tra regioni urbane e rurali è ancora visibile, ma continua a diminuire, in linea con la tendenza degli ultimi anni".
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