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Chionetti - Dolcetto di Dogliani DOC Briccolero, 2011
Ausgewogen, fruchtig im Mund und mit einer samtigen Tanninstruktur, so könnte man den Dogliani DOCG "Briccolero" von Chionetti beschreiben. Dieser Wein stammt aus biologischem Anbau und reift nach der Ernte ein Jahr lang, wobei er sowohl in Zementtanks als auch zu 10 bis 15 % in großen Eichenfässern lagert. Das Ergebnis ist ein äußerst ansprechender Tropfen.
Produktinformationen
Produkt Chionetti - Dolcetto di Dogliani DOC Briccolero, 2011 Region Piemonte Produzent Chionetti Quinto & Figlio Nicola Kategorie Rotwein Einheit 0.75 l Rebsorte 100% Dolcetto
Produzent
Die Geschichte der Familie Chionetti reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück und ist eng mit dem Weinbau verbunden. Der entscheidende Moment kam im Jahr 1912, als Giuseppe Chionetti einen Bauernhof in San Luigi in der Stadt Dogliani kaufte, der sich als ideal für Weinanbau erwies. Von da an wurde der Name Chionetti eng mit dem Verkauf von Dolcetto-Wein an die bedeutendsten Händler der Region verknüpft. Durch die Jahre hindurch etablierte sich der Verkauf von Flaschenwein und der Name Chionetti festigte sich.
Besonders maßgeblich für das Wachstum der Marke war Quinto, der Enkel des Gründers Giuseppe. Andrea, Quintos Sohn, entschied sich dazu, das Potenzial ihrer Weinberge zu erkunden, was zur Produktion von drei verschiedenen Crus führte: Sorì Briccolero, San Luigi und Vigna la Costa. In den folgenden Jahren expandierte das Unternehmen erheblich, exportierte ins Ausland und in die USA. Im Jahr 1988 kam es leider zu einem schweren Autounfall, bei dem Andrea und seine Tochter Elena ums Leben kamen. Trotz dieses tragischen Verlusts führte Quinto die Arbeit fort, die er zuvor seinem Sohn übergeben hatte, und leitete das Unternehmen mit großer Entschlossenheit ins neue Jahrtausend. Im Jahr 1999 entschied Maria, Andreas Frau, ihm zu helfen, indem sie ihre Arbeit in der Bank aufgab.
Schließlich übergab Quinto im Jahr 2013 die Führung an seinen Enkel Nicola, der beschloss, die Tradition der Dogliani-Produktion fortzusetzen und die Vinifizierung des Crus La Costa, die bereits von seinem Vater Andrea gewollt war, wieder aufzunehmen. Seit 2015 hat die Familie Chionetti drei Weinberge in der Barolo-Region erworben und vinifiziert die Trauben separat, was zu drei unterschiedlichen Barolo-Weinen führt.