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1Arrosez les tranches de pain Ciabatta d’un filet d’huile et mettez-les dans le four préchauffé à 180-200°C chaleur tournante pendant 8 minutes.
2Pendant ce temps, coupez les tomates et les oignons en dés. Mélangez les tomates, les oignons et le Salakis dans un saladier avec l'huile d'olive, une gousse d'ail épluchée et relevez le tout avec le paprika fumé.
3Retirez du four les tranches de pain Ciabatta cuites, nappez-les généreusement avec le mélange tomates-fromage et parsemez de cresson frais.