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Das Blue Mountain Truffe, entstanden aus einer Mariage der exklusiven Jamaica Blue Mountain-Kaffeebohnen und feinster Schokolade aus hochwertigen Kakaobohnen.
Unter idealen klimatischen Bedingungen gedeihen diese Edelbohnen an Jamaica’s vulkanischen Südhängen der „Blue Mountains“, auf einer Höhe zwischen 900 und 1700 Metern. Der Nebel, kühle Temperaturen und ein starker Niederschlag bilden die Hauptfaktoren für ein besonderes Klima, welches die Kaffeekirschen wesentlich langsamer, in regelmässigen blaugrünen Schoten wachsen und dadurch ein spezielles Aroma entstehen lässt.