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Membri della squadra "Höllengriller" (grigliatori dell'inferno) esaminano il materiale
Nell'ambito della tradizionale esposizione per il commercio, l'agricoltura e l'industria BEA, a Berna, si è svolta l'undicesima edizione del campionato svizzero di barbecue. Nove squadre si sono disputate il titolo di specialisti della grigliata. (Foto e testo: Christoph Balsiger, swissinfo)
Pesce, dessert o contorno: un menù di cinque portate deve essere preparato e servito alla giuria.
Un vero specialista sopporta stoicamente il fumo.
Uso originale di un ferro da stiro della bisnonna.
Pausa sigaretta per un concorso che si protrae per ore.
La giuria controlla anche l'ordine sul campo di gara.
Lavoro di squadra dietro le quinte: la preparazione di una portata.