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Westlich von der historischen Stadt Saint-Emilion, auf dem Kalkstein-Plateau von Saint-Martin de Mazerat, liegt Château Beau-Sejour. Die Weinbautradition des Chateaus reicht zurück bis in die Gallo-Römische Zeitperiode. Seinen Namen verdankt Château Beau-Sejour einem General der den "beau-sejour" - den liebevollen Aufenthalt - den er hier verbracht hatte, zelebrieren wollte. Im Jahre 1969 von Michel Becot gekauft, wandelte dieser den Kalksteinbruch unterhalb des Chateaus in einen Weinkeller um und arbeitete bis in seine Rente an einer Verbesserung des Chateaus. Heute folgen seine 2 Söhne seinen Fußspuren und streben danach exzellente und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen.