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Adolfo Domínguez wuchs in der Schneiderwerkstatt seiner Eltern in Galizien auf. In den 1970er Jahren beschloss er, sein erstes Bekleidungsgeschäft unter seinem eigenen Namen zu eröffnen. In den 80er Jahren wurde er mit seinen Kollektionen in der Modewelt berühmt, eröffnete Bekleidungsgeschäfte in ganz Spanien und beschloss, eine Parfümlinie auf den Markt zu bringen. Eau Fraîche, das berühmteste Eau de Cologne und Wahrzeichen seiner Parfums, wurde 1990 gegründet. Weitere Produkte wie Lederwaren, Schmuck und Sonnenbrillen erschienen.