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Der Kreateur des Klassikers Davidoff Cool Water ist der Franzose Pierre Bourdon. Er wurde 1946 als Sohn von Rene Bourdon geboren, der zu dieser Zeit Directeur General bei Christian Dior war. Die Voraussetzungen, in der Modewelt Fuß zu fassen, waren ihm also mit in die Wiege gelegt worden.Trotzdem startete er seine Kariere als Parfümeur erst spät, nachdem er zunächst Politikwissenschaften studiert hatte.
1971 startete Bourdon seine Ausbildung als Parfümeur an der renommierten L'Ecole de Parfumerie de Roure in Grasse. Zusätzlich ließ er sich zweimal wöchentlich von Edmound Roudnitska unterrichten. Roudnitska, der so bedeutende Düfte wie Dior Diorella und Diorissimo kreiert hat, gilt als Begründer der modernen Parfümerie.
Pierre Bourdon, der seine Kariere 1971 in der Dufthauptstadt Grasse begann, arbeitete im Laufe seines Lebens bei zahlreichen großen Duftunternehmen wie Takasago Europe, Quest oder Fragrance Resources und kreierte neben seinem erfolgreichsten Parfum Davidoff Cool Water zahlreiche weitere. Zu seinen Kreationen zählen unter anderem die Davidoff Parfums Good Life for Him and Her, Escada Magnetism und der Damenduftklassiker Jil Sander Sun.
Pierre Bourdon ist durch und durch Künstler und Feingeist. Die Regeln der Parfumkunst, die er bis ins kleinste Detail beherrscht, setzt er nach seinen eigenen Vorstellungen um und seine bedeutenden Kreationen sprechen einfach immer wieder für sich.