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Ich bin sehr happy» - so resümiert Philipp Meier seine Leistung an der Barista-Weltmeisterschaft 2012. Sie fand letztes Wochenende am grössten Messe- und Networking-Event der Kaffebranche, am «SCAE World of Coffee 2012» in Wien statt. Der 26-jährige amtierende Barista-Schweizer-Meister trug diesen Titel bereits 2009, als er an der WM in Atlanta teilnahm - dort konnte er jedoch nicht brillieren. «Umso mehr freut es mich, jetzt auf dem zehnten Schlussrang von insgesamt 54 zu sein», sagt er. Total erreichte er 590 Punkte. Das ist das beste Schweizer WM-Resultat seit dem 5. Rang von Anna Käppeli 2007 in Tokio.
Nach dem Sieg an der Schweizer Meisterschaft im Februar hat Philipp Meier, der aktuell in Leipzig Islamwissenschaften studiert und seine Barista-Karriere im Berner Lokal Adriano's Bar & Café gestartet hatte, sowohl im technischen als auch im kreativen Bereich keine grossen Änderungen vorgenommen. Der gebürtige Schaffhauser trat mit einer Röstung der Langnauer «Kafischmitte» an - mit ihr hat er an der Schweizer Meisterschaft bereits die Auszeichnungen «Bester Espresso», «Bester Cappuccino» und «Bester Signature Drink-Kaffee» erreicht.
Weltmeister in Wien wurde übrigens der Guatemaler Raul Rodas.