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Dawson Officer war mit vier weiteren Soldaten im Irak stationiert, welche ihr Leben im Krieg verloren. Zu ihren Ehren wollte er einen Whisky produzieren, mit dem man jeden Tag auf alle Soldaten anstossen kann. Somit gründete er 2011 die Brennerei 4Spirits, die mit einem Bourbon begann, der in Indiana bezogen wird und bei 4Spirits in Oregon durch geheime Verfahren reift und verfeinert wird. Mit diesem Whisky hat die Destillerie auch sofort Auszeichnungen gewonnen. Durch diesen Ansporn fingen Officer und sein Team an, ihr Sortiment zu erweitern und nicht nur Whisky zu verfeinern, sondern auch damit, ihre eigenen Spirituosen zu brennen. Von ihrem originalen Bourbon über ihren Silver und Spicy Rum (der übrigens mit einer Ladung Chillischoten aromatisiert wurde) bis zu Single Malt Whisky und Vodka finden alle möglichen Varianten in ihrer Produktpalette. Zehn Prozent aller Einnahmen werden vierteljährlich an gemeinnützige Vereinigungen gespendet, die sich der Therapie und Wiedereingliederung von ehemaligen Soldaten widmen.
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