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A l’aide de lysimètres (1 m2 de surface et 1,4 m de profondeur exploitable) remplis en 1982 avec du sable présentant une faible teneur en argile et en humus, il a été examiné comment six différents assolements, un mélange de trèfle et d’espèces herbacées, une plantation de joncs de chine et une jachère verte influencent la quantité d`eaux d’infiltration la concentration de nitrates et la quantité de nitrogène dans les eaux souterraines. Les investigations montrent des différences d’après les précipitations, l’ordre des cultures et le degré de couverture. Les assolements avec du fourrage mélangé ont montré au milieu des sept ans avec 85 kg N/ha environ un tiers de moins de perte de nitrate que de semblables assolements sans fourrage mélangé. Au milieu des six assolements comme chez la jachère verte, la concentration de nitrate a excédé durant l’année entière presque toujours la valeur de tolérance pour l’eau potable de 40 mg NO3/l. Les différentes cultures peuvent conduire à des différences de perte élevée de nitrate sous les cultures principales successives. C’est pourquoi il doit être porté plus d’attention à la transition de culture concernant l’érosion de nitrate.
La production de viande bovine à base d'herbe est moins productive que celle en système de détention à l’étable. C'est pourquoi Agroscope a étudié comment les exploitations herbagères pouvaient produire de manière à la fois économique et écologique.
Les traitements phytosanitaires des vergers à l’aide de drones peuvent conduire à une dérive, entraînant l’exposition des riverains et des passants. L’étude montre que la procédure d’homologation actuelle tient compte des risques qui en découlent.
Des essais du FiBL ont montré que la reconversion à l’agriculture biologique favorise également les espèces menacées figurant sur la liste rouge telles que Amara tricuspidata. Ce carabe contribue à la régulation naturelle des adventices en mangeant les graines des herbes et des graminées.