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"Le cadre politique et les conditions économiques sont tels qu’il est intéressant d’un point de vue à la fois économique et écologique pour les producteurs de lait suisses de produire durablement du lait en Suisse, pays laitier par excellence."
Telle est la vision de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait PSL.
Vision
"Le cadre politique et les conditions économiques sont tels qu’il est intéressant d’un point de vue à la fois économique et écologique pour les producteurs de lait suisses de produire durablement du lait en Suisse, pays laitier par excellence."
Cette vision place les producteurs de lait et leur réussite économique au centre des activités de défense professionnelle de la FPSL. Efficace se réfère ici au cadre naturel de l’exploitation; on entend par là une orientation optimale et une pratique professionnelle de la production laitière.
Stratégie
La stratégie devant permettre de concrétiser la vision est pour l’essentiel simple à concevoir: la FPSL et ses membres influent sur tous les facteurs déterminant le revenu du travail des producteurs dans le sens d’une amélioration de celui-ci, notamment par les moyens évoqués ci-après.
- Influence sur les paiements directs et sur d'autres conditions-cadre politiques;
- Influence sur les revenus tirés de la vente (notamment en influant sur les conditions-cadre politiques et par des mesures de stabilisation du marché);
- Marketing générique visant à stimuler la consommation des produits laitiers standard;
- Influence sur les coûts
- Informations et services.
Influence sur les paiements directs et sur d'autres conditions-cadre politiques
- La FPSL s’engage en particulier pour une agriculture orientée sur la production, et notamment sur la production laitière, par la rétribution des prestations multifonctionnelles via des paiements directs suffisants.
Influence sur les revenus tirés de la vente
- La FPSL s’engage auprès de la Confédération pour que les conditions-cadre de la vente de lait, et en particulier la politique du commerce extérieur, permettent dans la mesure du possible de compenser la différence de coûts (travail, machines, bâtiments, engrais, fourrages, etc.) entre la Suisse et l’étranger par des prix plus élevés.
- La FPSL s’engage auprès des interprofessions ainsi qu’auprès de la Confédération pour que les structures asymétriques, le manque de transparence et le dumping soient corrigés par des mesures de droit privé ou, si nécessaire, de droit public.
- La FPSL organise ou coordonne la défense des intérêts des producteurs au sein des interprofessions et soutient les organisations pour la vente de lait, notamment par des analyses de marché. La FPSL elle-même ne vend pas de lait et ne mène pas non plus de négociations pour la vente de lait.
Marketing générique visant à stimuler la consommation de lait et de produits laitiers suisses
- La FPSL prend des mesures pour favoriser les ventes de produits laitiers suisses grâce au marketing générique, en soutenant l’assurance et la promotion de la qualité, en exerçant une influence sur le marketing en faveur du fromage et en soutenant d’éventuels nouveaux projets de promotion des ventes.
Influence sur les coûts
- La FPSL prend des mesures permettant de faire baisser les coûts, en particulier en permettant le transfert de connaissances et en soutenant de manière ciblée des projets de recherche coordonnés.
- La FPSL s’engage en faveur de conditions-cadres et de moyens de production avantageux.
Informations et services
- La FPSL propose à ses membres, aux organisations de vente du lait et, en collaboration avec ses membres, aux producteurs de lait, les informations nécessaires à leurs activités commerciales (analyses du marché, surveillance des prix, modifications des conditions-cadre politiques, etc.). Elle offre encore d'autres informations et services aux producteurs de lait.
- La FPSL informe le grand public et d’autres cercles des préoccupations des producteurs de lait.