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Ich liebe es zu kochen – vor allem ethnische Gerichte und von Grund auf neu. Ich liebe Lebensmittel, die überraschende Geschmäcker und Texturen kombinieren, und meine Interessen sind ziemlich vielseitig. Ich freue mich darauf, eine Seite zu haben, auf die ich Leute hinweisen kann, wenn sie nach meinen Rezepten fragen!
500g Kartoffeln (Rösti)
50g Mehl
2 Eier
8 Tranchen Speck
12 Scheiben Käse
Salz, Pfeffer
Kartoffen mit Mehl mischen, Eier dazugeben und würzen. Die Masse zu Pads formen und goldbraun Braten.
In eine zweiten Pfanne den Speck anbraten.
Anrichten: Ein Pad, eine Scheibe Käse, eine Tranche Speck, eine Scheibe Käse, ein Pad, eine Tranche Speck und zum Schluss eine Scheibe Käse.