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Cette leçon d'une période de 45 minutes se situe dans la seconde partie du chapitre 4 consacré à la Thermochimie. L'entropie S en tant que nouvelle fonction d'état est introduite par la définition qu'en a donnée Clausius. La définition statistique de l'entropie proposée par Boltzmann permet de faire le lien avec le concept de désordre généralement associé à S et avec le troisième principe de la thermodynamique. La notion de spontanéité d'un processus dans le sens d'une augmentation de l'entropie donne finalement lieu à l'énoncé du deuxième principe de la thermodynamique. La définition mathématique d'une nouvelle fonction d'état, l'enthalpie libre de Gibbs G, est finalement abordée.