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Petto di faraona Suprême & lievito tostato
120 min facile Stampare ricetta
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1Petto di faraona
pulire i petti di faraona, condire con sale e pepe. Cuocere in una padella sulla parte della pelle, girare e terminare la cottura nel forno con la padella. Conservare al caldo fino al momento di servire.
2Lievito tostato
tostare il lievito in una pentola e, di seguito, friggere con olio di girasole.
3Carote viola
pelare le carote, spennellare con burro fuso e condire con il sale alla vaniglia di Tahiti Transgourmet Premium. Cuocere nel forno a 160 °C per 15-18 minuti.
4Premium Patate Celtiane
pelare le patate, con la metà del burro, aglio, sale e pepe, coprire e lasciare cuocere nel forno a 150 °C per 35-40 minuti. Di seguito, schiacciarle ancora calde con lo schiacciapatate e condire con noce moscata. Con il restante burro montare a freddo.
Una ricetta di David Fichte
Ingredienti
Persone
Petto di faraona
Petto di faraona Suprême 5 x 4 x ca. 180 - 210 g
Lievito tostato
Saf Lievito in polvere rosso
Florin Olio di girasole
Carote viola
Premium Carote viola
Il burro
Premium Sale alla vaniglia di Tahiti
Premium Patate Celtiane
Premium Patate Celtiane
Il burro
Aglio imballato