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La pomme Idared se caractérise par une rouge lumineuse recouvrant les 3/4 de la surface, le restant est jaune pâle; la chair de ce fruit est blanche, juteuse, acidulée, croquante et légèrement sucrée. Le pommier Idared est une variété originaire des USA obtenue, en1935, à la Station de Recherche de Moscow.
Critères
comment ça pousse
De vigueur moyenne le pommier Idared a une mise à fruit rapide. La production est forte et régulière, il est donc nécessaire de soigner l'éclaircissage pour obtenir des pommes de bon calibre.