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- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 porção
O gafanhoto é um delicioso coquetel de chocolate com menta que encanta os bebedores por mais tempo do que você imagina. Tem um sabor tão bom quanto um milk-shake, mas não é um martini moderno. Esta receita existe desde 1919, quando foi servida pela primeira vez no histórico Restaurante Tujague de New Orlean. Isso faz do gafanhoto um dos mais antigos coquetéis de sobremesa e continua sendo o favorito hoje.
Este delicioso martini verde é leve sobre o álcool e pesado sobre o sabor doce. Enquanto os três ingredientes são tradicionalmente servidos da mesma forma, você pode experimentar a proporção para se adequar ao seu gosto pessoal. Se você sentir um pouco de chocolate extra, adicione mais creme de cacau. Hortelã está em sua mente hoje à noite? Simplesmente acelere o crème de menthe. É uma bebida fácil e brilhante, que também é uma base fantástica para outras bebidas saborosas.
Ingredientes
- 3/4 onça de creme
- 3/4 onça de creme de cacau (branco)
- 3/4 onça de creme de hortelã (verde)
- Decore: chocolate ralado, cacau em pó ou bolachas picadas (para a borda)
- Decore: folha de hortelã
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Se você quiser bordar o copo, molhe-o com um mergulho rápido em um prato raso, cheio de qualquer licor da receita. Enquanto ainda segura o copo de cabeça para baixo, enrole a borda em uma travessa de chocolate ralado, cacau em pó ou bolachas finamente trituradas.
Em uma coqueteleira cheia de cubos de gelo, despeje o creme, o creme de cacau branco e o creme de menta verde.
Agite bem.
Coe no copo de coquetel preparado e decore com uma folha de hortelã.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- A sugestão de licores brancos e verdes cria um coquetel verde pálido. No entanto, se você usar creme de cacau marrom ou creme de menthe branco, a bebida não terá a cor da assinatura.
- O resfriamento do copo torna o gafanhoto ainda mais suave e o mantém frio por mais tempo. Comece com um vidro fosco (coloque-o no freezer por mais ou menos meia hora) e depois devolva-o ao freezer depois de esfregar para um frio de última hora.
Variações de receita
- Uma variação popular que você encontrará na Tujague's inclui um flutuador de conhaque em cima do coquetel verde cremoso.
- Logo após o gafanhoto se espalhar por todo o país, o Bryant's Cocktail Lounge, em Milwaukee, começou a usar sorvete em vez de creme de leite.
- Dê ao gafanhoto um chute extra adicionando vodka. Despeje a mesma onça de 3/4 dos outros ingredientes para manter um equilíbrio de sabor.
- Você também pode adicionar uma vodka com sabor à mistura. Há muitas ótimas opções para escolher; vodkas de café expresso, chantilly e outras vodkas de sobremesa são boas escolhas. A vodka com chocolate dobrará o sabor do cacau.
- O atirador de gafanhotos é tudo o que há de bom no gafanhoto original em uma saborosa filmagem de festa.
- O hambúrguer de menta usa uma combinação diferente de licores para obter o mesmo sabor de chocolate com menta. Normalmente é servido com gelo e há também uma versão com chocolate quente.
- Se você tiver o RumChata no seu bar, experimente o chocochata martini de menta. O sabor irresistível de chocolate e menta cremosos permanece para um coquetel igualmente delicioso.
- Na receita do funil de férias, você encontrará um toque surpreendente com uma camada extra de sabor bastante interessante.
Quão forte é o gafanhoto?
O gafanhoto é um fantástico coquetel à prova de água, o que o torna uma bebida casual deliciosa que não deve deixar você se sentindo embriagado. Se você escolher licores à prova de 40, ele pesa com um teor de álcool de apenas 13% ABV (26 provas). Isso é equivalente ao copo médio de vinho.
Tags de receita:
- martini
- bebida com menta
- sobremesa
- americano