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Le Bushmills Sherry Cask est une édition spéciale de la distillerie traditionnelle d'Irlande du Nord, qui a mûri dans des fûts de sherry Oloroso.
Description du produit
Détails
Cet embouteillage en édition limitée est un whisky Single Malt, triplement distillé selon la tradition irlandaise, qui a été lancé sur le marché dans le cadre de la Steamship Collection. La série s’appelle Steamship (= bateau à vapeur), car le nom de l’Old Bushmills Distillery est basé sur le bateau à vapeur, le SS Bushmills qui a coulé. Le navire a été utilisé à partir de 1890 pour transporter le whisky vers le reste du Royaume-Uni et le Nouveau Monde. En janvier 1911, il a été détruit au large des côtes du Pays de Galles. Le whisky Steamship Sherry Cask a été lancé à l'occasion du 125e anniversaire du voyage inaugural du navire - il se caractérise par une maturation complète dans des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage. Un texte sur l'emballage indique que ces fûts procurent au whisky des arômes de raisins secs, d'abricots secs et d'épices. Ces impressions sont renforcées lors de la dégustation. Des notes de chocolat, de miel, de noix et de fruits sombres sont également présentes.
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