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Inhalt6x Domaine Moulin Saint-Jean IGP Pays d'Oc
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Artikelnummer:
SL_69960717
Kurzübersicht
Domaine Moulin Saint-Jean IGP Pays d'Oc
Details
Die Renaissance!
Der unermüdliche Kampfesgeist der Familie Bousquet hat sich ausgezahlt: Ihr GSM ist eine wunderbar runde Cuvée, die mit ihren Aromen von roten Beeren und angenehmen Würznoten zum Verweilen einlädt. Chapeau!
Eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen zeigt sich im Glas. In der Nase finden sich rote Beeren und feine Gewürze. Der Abgang führt über reiche und konzentrierte Tannine.
Als Begleiter von gebratenem Lamm, Ente und verschiedenen Käsen ideal.
Vinifikation
1988 kaufte der junge und enthusiastische Jean-Noël Bousquet 24 Hektar Weinberge, um sich selbständig zu machen. Zur gleichen Zeit kaufte er die Moulin Saint-Jean, eine alte und verlassene Mühle, nach der er die Domaine benannte.
Ein paar Jahre später gewann er eine Goldmedaille bei den Selections Mondiales de Montréal, während er sich den Herausforderungen stellte, ein unabhängiges Weingut und Weingut zu führen. Diese Medaille gab ihm Hoffnung, seitdem hat er sein Château in ein erfolgreiches und dynamisches Unternehmen verwandelt. Er kaufte mehr Weinberge, hauptsächlich Syrah, und modernisierte seine Produktionsstätte.
Aber im Jahr 1999 wurde alles, was er gebaut hatte, von einer Flut verwüstet. Dank seiner Freunde, Lieferanten und Familienunterstützung hat er die Domaine wieder aufgebaut und im Jahr 2014 beschloss sein Sohn Frédéric, mit seinem Vater nach Hause zu kommen. Frédéric Bousquet lebt seit über sechs Jahren in Kanada – es war Zeit für ihn, ein neues Leben zu beginnen.