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Beschreibung
Ein Shu Pu-Erh (reifer, gekochter) von der legendären Teefirma Menghai Tea Factory TAETEA mit dem Brand Dayi. Die Menghai Tea Factory ist einer der ältesten Pu-Erh-Tee Produzenten gegründet im Jahre 1940 in der Heimat des Pu-Erh-Tees, Yunnan. Die Pu-Erh-Tees dieser Teefabrik gehören durch ihre Bekanntheit und auch durch gutes Vermarkten zu den teuersten Pu-Erh-Tees in China.
Hier handelt es sich um einen 250g gepressten Shu Pu-Erh Tee in Ziegel Form. Der Tee wurde im Jahre 2007 geerntet. Dayi verwendet für ihre klassischen Tees Rezepte mit Zahlen. Die Zahlen beim klassischen 7562 bedeuten, dass das Rezept von diesem Tee im Jahre 1975 (75 für die ersten beiden Zahlen) erfunden worden ist. Die Zahl 6 steht für das Blattgrad des Tees. Die Zahl 2 war die Nummer der Teefabrik Menghai Tea Factory.
Der Aufguss des Tees ist dunkel. Geschmacklich unterscheidet er sich definitiv von den jüngeren Shu Pu-Erhs, welche wir hier im Shop anbieten. Er hat einen klaren und intensiven Geschmack, keine störenden Lagernoten. Sein Geschmack erinnert an Holz, süsse Creme und eine leicht bittere Kakaonote in den ersten Aufüssen. Ein klassisches Rezept von der traditionellen TAETEA Menghai Tea Factory.