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7.5%的瑞士居民生活在贫困线下。与此同时，每年有200万吨的食物被扔进垃圾箱。“瑞士饭桌”(Schweizer Tafel)要通过重新分配食物，改变这种状况。
尽管瑞士是世界最富有的国家之一，但是，还是有人吃不起一顿像样的饭菜。与此同时，瑞士平均每人每年将94公斤的食物扔进垃圾桶，对比一下，印度平均每人每年扔掉的食物为11公斤。
运走而不是扔掉
“瑞士饭桌”(Schweizer Tafel 德)外部链接要改变这种不平衡的状况。他们在超市里回收超过销售日期的食物，再把这些食物运给社会救济组织，比如流浪汉之家、街道厨房、紧急避难所等。超过销售日期，但是还在保质期内的食物，每天约有15吨。