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Emmi fait un investissement de 50 millions de francs suisses dans une nouvelle fromagerie
La plus grande usine laitière de Suisse construit un nouveau bâtiment de production dans son usine d’Emmen, dans le canton de Lucerne.
Emmi est prête à payer beaucoup pour ce projet. La société a déclaré jeudi qu’Emmi avait décidé de construire un nouveau bâtiment de production sur son site Emmi. La société a ajouté qu’il ressort clairement de la comparaison que l’investissement total d’environ 50 millions de francs suisses dans le nouveau bâtiment en vaut la peine car il présente de nombreux avantages. La communauté d’Emmen à la périphérie de Lucerne est un lieu traditionnel d’Emmen. En 1927, l’organisation créée avant le Centre central de consolidation suisse (ZMP) et l’actuel actionnaire majoritaire d’Emmi acquiert les produits laitiers Neuhüsern Sbrinz.
Ces dernières années, l’entreprise a continué d’investir dans la création d’une fromagerie existante à Emmen. Le nouveau bâtiment sera prêt d’ici la fin de 2022 Le bâtiment nécessitera des rénovations majeures. Selon Emmi, le cycle de vie de la fromagerie est également terminé. De plus, la forte croissance est que le lait transformé en fromage à l’usine d’Amy a doublé au cours de la dernière décennie, et Amy s’attend à ce que la demande continue de croître au cours des prochaines années.
Après que le rapport d’impact environnemental requis pour l’ensemble du site ait convaincu le comité compétent du gouvernement municipal d’Amy, Amy a obtenu l’approbation de son projet de construction mercredi. Selon Emmi, les travaux sur le nouveau bâtiment devraient se poursuivre jusqu’à la fin de 2021. L’opération d’essai est prévue pour la fin de 2022.