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Es wird von unserem Körper in kleinen Mengen produziert. Darüber hinaus enthält er 40 % weniger Kalorien als Zucker und verwandelt sich im Gegensatz zu diesem nicht in Fett. Es hat genau das Aussehen, den Geschmack und das Aroma von Zucker und hinterlässt keinen Nachgeschmack.
Zudem stärkt Xylitol unsere Immunität und hat Anti-Aging-Eigenschaften. Es trägt auch zur Stärkung der Mineralisierung des Zahnschmelzes bei.
Xilito hat einen glykämischen Index von 7 und ist ein natürlicher Insulinstabilisator. Xylit wird auf natürliche Weise vom Körper produziert; tatsächlich bilden wir täglich bis zu 15 Gramm davon. Obwohl Xylitol genauso schmeckt und aussieht wie Zucker, endet der Vergleich hier, denn Xylitol ist das genaue Gegenteil von Zucker. Während Zucker den Körper schädigt, heilt und repariert Xylitol. Es stärkt die Immunität, schützt uns vor chronischen degenerativen Krankheiten und hat Anti-Aging-Eigenschaften. Xylitol gilt als Fünf-Kohlenstoff-Zucker und verhindert als solcher das Wachstum schädlicher Bakterien.
Während Zucker säurebildend ist, wirkt Xylitol alkalisierend. Alle anderen Zuckerarten, einschließlich Sorbit, sind Sechs-Kohlenstoff-Zucker, die einige gefährliche Bakterien und Pilze ernähren. Xylitol wurde 1963 von der US Food and Drug Administration (FDA) zugelassen und hat keine bekannten toxischen Wirkungen. Es enthält 40 % weniger Kalorien und 75 % weniger Kohlenhydrate als Zucker und wird nur langsam aufgenommen und verstoffwechselt (sehr langsame Assimilation), was zu geringfügigen Veränderungen des Insulinspiegels führt.
Ungefähr ein Drittel des verzehrten Xylitols wird in der Leber absorbiert. Die anderen zwei Drittel durchlaufen den Darmtrakt, wo sie von Darmbakterien in kurzkettige Fettsäuren aufgespalten werden.
Gewicht: 1kg, 400g, 100g (25x4g, praktisch zum Mitnehmen, um Getränke zu süßen, auch wenn man nicht zu Hause ist).
Ersetzen Sie Ihren herkömmlichen Zucker durch Xylitol.
100% Birkenzucker.