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Ingredienti per 4 persone
Passo 1
Riscaldare il forno a 220 gradi a calore superiore e inferiore.
Passo 2
Tagliare le zucchine, tritare l'aglio a pezzettini e metterli da parte.
Passo 3
Tagliare il Salame Gran Riserva in strisce sottili e metterle da parte.
Passo 4
Stendere la pasta della pizza e cospargerla con il pesto di pomodoro, lasciando circa 5 cm di spazio libero sul bordo. Distribuire le zucchine e le strisce di salame sul pesto. Condire con sale e pepe. Guarnire con origano.
Passo 5
Arrotolare la pasta, tagliarla a fette di circa 3 cm di spessore per formare delle girelle e disporle su una teglia con carta da forno. Guarnire a piacimento con formaggio grattugiato.
Passo 6
Infornare e cuocere al centro del forno per circa 15-20 minuti. Servire.