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Vorteile von Kohl Kohl ist ein sehr nützliches Gemüse für Diabetes, Fettleibigkeit und Gesundheit, wenn er regelmäßig verzehrt wird. Es wird im Allgemeinen in kühlen Klimazonen angebaut und verträgt Kälte.
Der häufigste Weißkohl wird in der Schweiz konsumiert. Während alle Kohlsorten dem Körper antioxidative Vorteile bieten, bekämpfen alle Gemüse, die dunkler und violetter werden, stärker freie Radikale. Weißkohl unterstützt das Immunsystem und beugt Krebs mit der Wirkung der Vitamine A, C und K vor. Da es sich um ein kaliumreiches Gemüse handelt, hilft es, den Blutdruck im Gleichgewicht zu halten.
Dieses Gemüse ist eine gute Faserquelle, hilft also dem Verdauungssystem und erleichtert den Gewichtsverlust. Gesundes Essen und die Einnahme von Vitaminen durch das Kochen von Kohlgerichten sind gut für Ihren Körper. Es gibt auch Sorten dieses Kohls, die im Sommer produziert werden, aber es ist sehr schwierig, in dieser Zeit neu gewachsenen Kohl zu finden, da übermäßige Hitze den Kohl leicht verderben lässt. Daher kann es erforderlich sein, verschiedene Lagermethoden zu erlernen, um an heißen Tagen frischen Kohl zu essen. Die am meisten empfohlenen Methoden zur Beantwortung der Frage, wie Weißkohl gelagert werden soll, sind die Lagerung im Gefrierschrank und schockierender Kohl.
Zunächst können Sie den Kohl waschen, desinfizieren und lange aufbewahren, indem Sie ihn in den evakuierten Beutel legen. Wenn Sie den Kohl jedoch ohne Vorkochen in den Gefrierschrank stellen, können die Blätter brechen. Kohl lässt sich am besten lange im Gefrierschrank aufbewahren. Mit der Schockmethode können Sie es problemlos in Ihrem Schrank aufbewahren. Sie sollten den Kohl, den Sie in Essigwasser geben, für einen Schock in kochendes Wasser geben. Kochen Sie den Topf mit tiefem Wasser und kochen Sie den Kohl etwa 2 Minuten lang. Lassen Sie ihn dann abtropfen und halten Sie ihn unter kaltes Wasser. Der Weißkohl, den Sie mit kaltem Wasser gewaschen haben, kann jetzt in den Beutel gelegt werden. Der Grund zum Atmen beim Einlegen in den Beutel besteht darin, das Gemüse länger frisch zu halten. Die durchschnittliche Zeit, in der Kohl im Gefrierschrank frisch bleibt, beträgt 8-10 Monate. In diesem Prozess können Sie es aus dem Gefrierschrank nehmen und Weißkohlgerichte kochen und verzehren.
Wie wird Weißkohl in Lebensmitteln verwendet?
Kohl wird auf viele verschiedene Arten zum Kochen verwendet. Sie können Ihrer Gesundheit helfen, indem Sie in den kalten Wintermonaten Weißkohlsuppe zubereiten. Sie können Kohl auch konsumieren, indem Sie Capuska mit Fleisch zubereiten. In unserer Kultur werden Gurken sowohl geliebt als auch viel gemacht. Kohl ist ein sehr geeignetes Gemüse zum Beizen. Wenn Sie ein Essiggurkenliebhaber sind, können Sie dieses Gemüse verwenden, indem Sie Weißkohlgurken herstellen. Weißkohl ist eines der beliebtesten Gerichte auf dem Tisch. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Olivenöl machen und es mit Geschmack konsumieren. Wenn Sie gesund sein und es genießen möchten, ist der Weißkohlsalat das Rezept für Sie.
Kohlvorteile
Diese Tage sind der richtige Zeitpunkt, um Weißkohl zu essen und einzulegen. Dank der darin enthaltenen Mineralien und Vitamine werden Herz, Haut und Augen geschont. Kohl hilft uns, alle Probleme von Krebs bis zu Hautproblemen zu überwinden. Weißkohl schützt und beugt Infektionen vor. In Bezug auf Vitamin C stärkt Weißkohl, der einen höheren Gehalt als viele Gemüsesorten hat, die Immunität, indem er ihn vor Infektionen schützt. 100 Gramm Kohl; deckt 40 Prozent des täglichen Vitamin C-Bedarfs.
Der Gehalt an Vitamin C nimmt ab, wenn es gekocht, gewartet und verarbeitet wird, hat aber dennoch viele Vorteile. Ein weiterer Vorteil von Kohl ist, dass er die Nerven stärkt. Weißkohl; Es ist ein Gemüse mit einem hohen Gehalt an Vitaminen der B-Gruppe wie Thiamin, Riboflavin und Niacin. Vitamine der Gruppe B sind besonders vorteilhaft für das Nervensystem. Es hat auch hohe immunverstärkende Eigenschaften. Wenn Sie 1 Portion Weißkohlgerichte oder Salate zu sich nehmen, decken Sie den größten Teil Ihres täglichen B-Vitamin-Bedarfs. In letzter Zeit haben wir uns alle über unser Gewicht beschwert. Zu den Vorteilen von Weißkohl gehört, dass er beim Abnehmen hilft. Kohl, der sehr kalorienarm ist, ist ein Gemüse, das in Diäten weit verbreitet ist. In 100 Gramm; Es gibt 24 kcal Energie. Besonders wenn es roh verzehrt wird, hilft es viel in der Ernährung als Kalorien. Der ballaststoffreiche Weißkohlsalat hält Sie lange satt. Dank der Aufnahme von Vitaminen, insbesondere von fettlöslichem Vitamin K und Vitamin A, und der langen Befüllung des Magens, ohne den Magen schnell zu verlassen, verliert er schnell an Gewicht. Sie sollten jedoch auf jeden Fall während des Kochens Öl hinzufügen. Unter den Vorteilen von Weißkohl können wir sagen, dass er den Blutdruck senkt. Es hilft, Wasser aus dem Körper mit seinen Ballaststoffen und einigen Substanzen zu entfernen. Auf diese Weise sorgt es für eine gute Durchblutung, reduziert Ödeme, entfernt Wasser und Natrium aus dem Körper und senkt so den Blutdruck. Dieser Kohl schützt die Knochen und reduziert den täglichen Kalziumbedarf erheblich. Auf diese Weise schützt es die Festigkeit von Zähnen und Knochengewebe.
Wofür ist Weißkohl gut?
Weißkohl ist sehr gut für die Gesundheit der Augen. Kohl enthält Antioxidantien, die Augenkrankheiten vorbeugen. Beta-Carotin trägt in seinem Gehalt zur Gesundheit der Augen bei, indem es in Vitamin A umgewandelt wird. Kohl verhindert die Bildung von Akne. Dank des darin enthaltenen Schwefels unterstützt Weißkohl, der den Heilungsprozess bei Hautkrankheiten wie Ekzemen und Psoriasis unterstützt, die Aknebehandlung und verhindert dessen Bildung. Mit seiner toxinfängenden Wirkung unterstützt es die Schönheit der Haut, indem es im Körper angesammelte giftige Toxine entfernt. Es reinigt den Körper von Giftstoffen. Dank seiner harntreibenden Wirkung hilft Weißkohl, der die Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper ermöglicht, Cellulite zu beseitigen. Der Konsum von Kohlsaft oder Suppe bei hormonell bedingten Ödemen von Frauen während der Menstruation wirkt sich positiv auf die Linderung von Ödemen aus und macht diese Periode angenehmer.
Vitamine im Weißkohl
Wir können sagen, dass die Vitamine in Weißkohl Vitamin C, Vitamin K und Vitamin A sind. Es ist auch reich an essentiellen Vitaminen wie Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B1, Vitamin B2 und Vitamin B3. Es enthält Mangan, Magnesium, Phosphor, Kalzium und Zinkmineralien, insbesondere Natrium und Kalium.
Kalorien von Weißkohl
Kohl, ein Kreuzblütler, hat viele Vorteile. Dieses sehr nützliche Gemüse wird zu oft zum Abnehmen verwendet. Kohl, der einen großartigen Platz in der türkischen Küche hat, bietet Salate, Wraps und viele andere Gerichte. Die Kalorie von 130 Gramm Weißkohl beträgt ungefähr 33 Kalorien und der Nährwert von 130 Gramm Kohl enthält 71% Kohlenhydrate, 21% Eiweiß, 8% Fett.
Schäden von Weißkohl
Es gibt auch Schäden von Weißkohl, was sehr nützlich ist. Zu viel von allem ist bekanntlich Schaden. Übermäßiger Verzehr von Kohlgemüse kann zu Dehydration in Ihrem Körper führen. Dieses nützliche Gemüse kann bei übermäßigem Verzehr Gas und Blähungen verursachen. Darüber hinaus reizen diejenigen, die den Saft von Kohlgemüse trinken, die Harnwege, wenn sie zu viel konsumieren. Daher ist es vorteilhafter, gelegentlich, nicht immer, zu konsumieren.