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Kusmi Tea, de la Russie à la Suisse
Kusmi Tea, ce sont de jolies boîtes de thés colorées. Mais bien plus encore. 150 ans d’histoire. Joyeux Anniversaire Kusmi Tea !
Kusmi Tea, c’est l’histoire de Pavel Mikhaïlovitch Kousmichoff (facile). Il est le fils ainé d’une famille paysanne et à l’âge de 14 ans, il quitte son village natal pour travailler chez un marchand de thé de Saint-Pétersbourg. Il l’initiera aux secrets des mélanges de thés. C’est en 1867 que naît la maison de thé P. M. Kousmichof. En 1907, il ouvre un magasin à Londres. En 1908, au décès de Pavel, son fils Viatcheslav prend la direction de l’entreprise familiale qui détient alors 51 succursales dans toute la Russie.
En 1917, la première boutique française ouvre à Paris. La même année, la révolution russe éclate et la famille Kousmichoff est contrainte de fuir la Russie. Viatcheslav envoie les siens d’abord à Constantinople puis à Paris en 1920.
Les années d’entre-guerre voient l’entreprise prospérer. Elle ouvre des bureaux à New-York, Hambourg, Constantinople et à Berlin.
Viatcheslav décède en 1946 et laisse à son fils Constantin la succession de l’entreprise familiale. Le problème, c’est que Constantin est certes, un amoureux du thé, mais c’est un artiste plus qu’un financier… Par conséquent, en 1972, l’entreprise au bord de la faillite est cédée dans des conditions détestables.
Le renouveau
En 2003, les frères Orebi, des français issus d’une grande famille de négociants en café et cacao découvrent Kusmi Tea. Ils reprennent la maison avec la volonté de perpétuer la tradition instaurée par la famille Kousmichoff et améliorer son développement international.
Ainsi, les mélanges russes historiques développés par Pavel Kousmichoff seront conservés, tels que « Anastasia », « Prince Wladimir », « Bouquet de Fleurs N°108 ». D’un autre côté, la maison se montre également innovante en associant au thé des ingrédients aux saveurs uniques et crée de nouveaux mélanges incontournables.
Aujourd’hui
Quelle chance ! Lausanne, la capitale olympique a tapé dans l’œil de la maison Kusmi Tea, puisqu’une boutique a vu le jour il y a quelques mois, plus précisément le 29 novembre 2016. Une sélection de thés Kusmi nous était jusqu’à présent proposée par plusieurs commerces, mais c’est seulement dans ce joli espace à la rue Centrale que tu auras le plaisir de découvrir ou de redécouvrir toutes les gammes et accessoires de la marque.
L’offre
On aime ces boîtes au design un brin rétro et résolument coloré. Et bien sûr, cette variété de saveurs qui plaira au plus grand nombre : nature, fruité, floral, végétal, épicé, boisé, aux agrumes…
Tu es plutôt thés classiques ? Tu trouveras par exemple à la boutique : le Darjeeling, le Ceylan, le thé vert Gunpowder, l’Assam, l’Earl Grey.
Gourmand(e) ? Les thés aromatisés sont pour toi, comme le thé vert aux amandes ou le thé vanille Bourbon.
Tu es attentif/ve à ton bien-être ? Il y a tout ce que tu veux dans la fameuse gamme du même nom avec des saveurs telles que « Boost », « Sweet Love » ou encore « Detox ».
Tous les thés sont disponibles dans divers poids, en vrac ou en sachet mousseline. Des mini-boîtes (individuelles ou en coffret cadeau) de 25g, des boîtes de 125g, 250g et même de magnifiques lagaches de 1kg. Sans oublier, les sachets recharge de 100g.
Ce qui est vraiment chouette, c’est que tu peux venir t’approvisionner avec ton propre contenant. Tu viens et tu remplis ton ancienne boîte Kusmi Tea, ton sac en tissu ou ton bocal en verre. Écologique, économique et pratique. J’adore !
Savais-tu que la maison Kusmi Tea propose également des infusions (sans théine, donc) sous le doux nom de Love Organic ? Je suis personnellement « In love » avec son design sobre, le petit oiseau qui fait office de logo et la saveur Roiboos amande. Un vrai délice à consommer sans modération du matin au soir.
Des nouveautés te sont proposées régulièrement. En ce moment, le « Blue Detox », un mélange exotique et fruité à base de maté, thé vert et Rooibos parfumé d’une note ananas savoureuse et envoûtante. Mais aussi les Kusmi Kube, des petites boîtes de 10 sachets carrés à composer et assembler dans des coffrets. Idéal pour tester de nouvelles saveurs ou pour offrir.
Du thé mais pas seulement…
Dans la boutique de Lausanne, la tentation est grande. Des sablés aux notes diverses rappelant les saveurs de certains thés, des thermos pratiques, des théières en fonte classiques.
Mais encore de petites tasses pour un personne avec infuseur intégré, des carafes pour thé chaud ou thé glacé, des sucres bruns en forme de matriochkas (petites poupées russes). Super mignon !
Julie, Félicien et Ségolène t’accueillent avec le sourire. L’équipe Kusmi Tea te conseille volontiers pour trouver de quoi te faire plaisir ou pour offrir et il y a toujours un thé à déguster.
Kusmi Tea
6 rue Centrale,
1003 Lausanne
Prix : 6.50chf pour la petite boîte de 25g, 18chf environ pour celle de 150g et 35chf en moyenne pour la boîte de 250g. Pour la vente en vrac, le prix varie au kg selon les types de thés.