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Welche Kaffeemaschine darf es sein: Siebträger oder Vollautomat? Beide Typen produzieren feinen Kaffee und sind in der Gastronomiebranche gut vertreten. Aber welches ist die richtige Maschine für Ihren Betrieb? Vergleichen Sie die verschiedenen Vor- und Nachteile.
Cold-Brew-Kaffee ist das Trendgetränk schlechthin. Wieso wird so viel Wirbel um kalten Kaffee gemacht? Was ist der Unterschied zum heiss aufgebrühten Kaffee und was zeichnet den Wake up Illy-Cold Brew aus?