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Die D.O. Ribeira Sacra ist ein grandioses Weinbaugebiet, obwohl die Weingüter sehr klein sind. Das...
Die D.O. Ribeira Sacra ist ein grandioses Weinbaugebiet, obwohl die Weingüter sehr klein sind. Das ist allerdings in ganz Galicien ein Problem und rührt von der alten, kleinbäuerlichen Struktur der Landaufteilung her.
Von allen Weinbaugebieten Galiciens ist Ribeira Sacra wahrscheinlich dasjenige, das den alten Traditionen noch am stärksten verhaftet ist. Ein Grund dafür ist möglicherweise seine versteckte Lage fern vom Rest der Welt entlang der Flüsse Sil und Miño, wo Weinreben, Kastanienbäume und Dörfer mit urigen Steinhäusern an den steilen Hängen emporzuklettern scheinen.
Erst ab 1990 begann man in Technologien zu investieren und für das Gebiet zu werben, das 1996 den Status einer D.O. erhielt.
Die Rebflächen erstrecken sich über 2 500 Hektar und dienen im Wesentlichen der Rotweinproduktion, obgleich auch sehr interessante Weissweine erzeugt werden. Die Gewächse tragen die Essenz der galicischen Weine in sich, denn dominierend sind hier die autochthonen Rebsorten.
Obwohl die Ursprungsbezeichnung klein ist und nur eine geringe Produktion erzielt, die schnell auf dem spanischen Markt verkauft ist, sind es jedes Jahr mehr Bodegas, die einen Teil ihrer Weine auf den Auslandsmärkten anbieten. Hauptabnehmerländer sind Deutschland, Mexiko, die USA, die Schweiz und China.
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