Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01147.jsonl.gz/169

Ricetta
Insalata di albicocche e cetrioli
Preparazione
- Tagliare i cetrioli a mezze rondelle e le albicocche a striscioline.
- Far saltare i pinoli in una padella per 4-5 minuti senza aggiungere grassi e lasciare raffreddare.
- Sgocciolare le mozzarelle, tamponarle e tagliarle a metà.
- Mescolare i cetrioli, le albicocche e i pinoli saltati in padella e cospargere il tutto con le foglie di timo.
- Irrorare con aceto balsamico bianco e olio d’oliva, infine aggiungere 2-3 pizzichi di fior di sale.
Ricetta di: Héloïse Martinez @Mrs Martinez cooks