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Die Teilnahme an einem Citizen Science* Projekt ist Ihr persönlicher Weg, um an den Entdeckungen teilzunehmen, die unsere Zukunft gestalten! Indem Sie sich freiwillig an Forschungsaktivitäten beteiligen und Hand in Hand mit Wissenschaftlern oder selbständig arbeiten, tragen Sie dazu bei, dass die Forschung die breite Bevölkerung widerspiegelt und ihr dient.
Es erweitert die wissenschaftlichen Kenntnisse, erhöht das allgemeine Bewusstsein und den Enthusiasmus für wissenschaftliche Fragen und ermöglicht den Austausch von Ideen und Fachwissen zwischen Wissenschaftlern und Bürgern.
Das Food & You-Projekt respektiert die folgenden von der European Citizen Science Association definierten Schlüsselprinzipien:
Der englische Begriff "Citizen Science" wurde 2014 in das Oxford English Dictionary aufgenommen. Er ist definiert als:
"Wissenschaftliche Arbeit, die von Mitgliedern der breiten Öffentlichkeit geleistet wird, oft in Zusammenarbeit mit oder unter der Leitung von professionellen Wissenschaftlern und wissenschaftlichen Institutionen".*Bemerkung: Der Begriff "Bürger" bezieht sich in keiner Weise auf die nationale Staatsbürgerschaft.