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L'eau est un élément vital pour l'homme, la flore et la faune. La croissance démographique mondiale, la hausse de la consommation d'eau qui en découle ainsi que l'augmentation des périodes de sécheresse liée au changement climatique réduisent la disponibilité de l'eau, altèrent sa qualité et limitent la biodiversité dans les écosystèmes aquatiques. D'après le Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE), l'agriculture représente environ 70 % de la consommation mondiale d'eau douce. Afin de réduire notre empreinte hydrique, nous analysons constamment nos assortiments en vue d'identifier les produits gourmands en eau qui proviennent de régions souffrant de stress hydrique. Ces analyses nous permettent de définir des mesures, des objectifs et des projets spécifiques dans les pays où l'eau est un bien rare. Nous participons par ailleurs à des comités internationaux tels que le Water Stakeholder Commitee de GLOBALG.A.P., afin de développer des approches et des solutions globales favorisant une utilisation durable de l'eau.
De plus amples informations sur notre position et notre engagement dans le domaine de l'eau sont disponibles dans notre Policy Paper sur l'eau..