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I piani di protezione aggiornati sono disponibili qui. Con essi viene regolamentata l’attuazione delle disposizioni decise dal Consiglio federale per lo svolgimento delle attività aziendali quotidiane.
Il Piano di protezione per il settore alberghiero e della ristorazione durante il COVID-19 vale per tutti gli offerenti di servizi di ristorazione. Questi ultimi sono tenuti a firmare l’ultima versione del piano di protezione. GastroSuisse ha raccolto per voi le domande più frequenti in una FAQ.
Si prega di notare che alcune disposizioni cantonali vanno oltre questo Piano di protezione. Le disposizioni cantonali godono precedenza. Qui di seguito troverete una panoramica delle più importanti normative cantonali per il settore alberghiero e della ristorazione.