Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/05268.jsonl.gz/48

Descripción
Pilsen Callao
Pilsen Callao es una cerveza peruana originaria de Callao que fue elaborada por primera vez en 1863, en la fábrica de cerveza de la Compañía Nacional de Cerveza en la Provincia Constitucional del Callao.
Es una cerveza de baja fermentación. Está compuesta con maltas de Moravia tipo pilsen, agua de baja dureza y lúpulo checo de Zatec (Saaz). … La Pilsen Pale Lager, debido a su pálido color y a su proceso de fermentación. Es conocida como Pilsener, Pils o Pilsner.