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Crêpes au millet avec du yaourt au citron
Zubereitung
Préparez le millet selon les indications données et mélangez-le avec le lait, le sel, les œufs, le miel et la farine. Pelez les pommes et coupez-les en deux. Retirez-en les cœurs et râpez les pommes grossièrement, mélangez ensuite avec la pâte.
Faites chauffer le beurre dans la poêle et faites dorer les petites crêpes.
Pour le yaourt au citron, mélangez le yaourt, le jus de citron et le miel jusqu’à obtention d’une crème lisse. Servez avec les petites crêpes.