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Maladie infectieuse bactérienne chronique commune à l’être humain et aux animaux. L’évolution est généralement progressive avec une tendance à la généralisation. L’ordonnance sur les épizooties s’applique aux infections des bovins causées par Mycobacterium bovis et Mycobacterium tuberculosis.
Le programme de la surveillance de la tuberculose bovine se fonde sur les contrôles dans les abattoirs selon l'art. 60, al. 2, de l'ordonnance du 23 novembre 2005 concernant l'abattage d'animaux et le contrôle des viandes (OAbCV, RS 817.190 ). La surveillance incombe aux organes d'exécution cantonaux qui règlent l'examen de dépistage de la tuberculose (test intradermique de sensibilité à la tuberculine) chez les animaux vivants des espèces bovine, ovine et caprine et chez les ruminants sauvages détenus en captivité, ainsi que l'examen des cas de suspicion de tuberculose à l'abattoir.
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