Document ID: /curiavista/filtered/00000.jsonl.gz/94712

<h2>SubmittedText<h2><p>Le Conseil fédéral est chargé de présenter un plan de mesures visant à passer complètement à l'engraissement des jeunes verrats d'ici à 2015 en Suisse. Le plan de mesures devra contenir un calendrier, les mesures d'encouragement visées, le mode de financement de ces mesures et les modalités de la collaboration entre toutes les parties prenantes.</p><h2>FederalCouncilResponseText<h2><p>Le Conseil fédéral est favorable aux efforts déployés pour recourir à l'engraissement des jeunes verrats dans la production porcine. Néanmoins, nul ne sait aujourd'hui si les conditions techniques de ce type d'engraissement (en particulier les adaptations de l'élevage) seront réunies au moment prévu par l'auteur de la motion. Le succès de cet engraissement en Suisse dépendra notamment de la possibilité de déterminer objectivement si la viande présente une odeur. Or le nez électronique permettant d'identifier cette odeur n'en est, technologiquement, qu'à ses débuts. De plus, le recours exclusif à l'engraissement des jeunes verrats devrait être coordonné par la Suisse avec l'Union européenne, puisqu'un tel changement a des incidences sur nos relations commerciales avec l'Union.</p><p>La réussite de l'engraissement des jeunes verrats passe d'abord par la participation de la filière porcine suisse (producteurs et distributeurs) et par le développement du nez électronique susceptible de détecter l'odeur de verrat. En vertu de l'ordonnance sur l'élevage (RS 916.310), la Confédération apporte un soutien financier à l'élevage porcin de notre pays pour un montant maximum de 3,4 millions de francs par an. Or, dans le cadre des mesures qu'elles prennent, les organisations d'élevage peuvent aussi utiliser ces ressources financières pour encourager les lignées d'élevage bien adaptées à l'engraissement des jeunes verrats.</p><p>Dans ces conditions, un plan de mesures publiques, visant à passer intégralement à l'engraissement des jeunes verrats d'ici 2015 en Suisse, n'est pas opportun.</p>  Le Conseil fédéral propose de rejeter la motion.