Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01982.jsonl.gz/49

Gstaad Palace Oteli, İsviçre, tarihçesi
Gstaad Palace’ın inşaatı 1911 de başladı. 1913’te ROYAL HOTEL, WINTER ve GSTAAD PALACE, GSTAAD’ın büyük açılışı yapıldı. Zamanı için çok modern150 odalı otel, o zaman 50 özel banyolu odaya sahipti. Bütün otelde elektrik kullanan lambalar ve altı telefon kulübesi bulunuyordu.
Birinci dünya savaşı sürecinde, sınırların kapalı olması otele çok az konuğun gelmesine neden olup çok zor bir zaman geçirmesine neden oldu.
Altın 20’li seneler (1920 – 1930) Gstaad Palace için çok iyi yıllar oldu. Otelin başarısı duyuldu ve her gün biraz daha popüler oldu.
1929’da Wall Street’in (Amerikan Borsasının) çakılması ile başlayan durgunluk İsviçre’yi de çarptı. İşlere bozuldu ve otelin müşterileri azaldı ve gelenler de çok az para harcadılar.
ROYAL HOTEL, WINTER & GSTAAD PALACE, GSTAAD PALACE’ın sahibi şirket 1936’da paylarında değişikliğe ve de değerlerini düşürerek finans durumunu yeniden ayarlamak zorunda kaldı.
Bay ve Bayan Scherz-Bezzola 1938’de otelin idarecileri olarak geldiler. Daha önce St. Moritz’de HOTEL Carlton’u idare etmekte idiler.
İkinci dünya savaşı, bir kez daha sınırların kapanmasına neden oldu. Erkeklerin çoğunun askere alınması, yiyeceklerin tayınlıma ile dağıtımının başlamasıyla, tek tük müşteriler ki bunların büyük bir kısmı İsviçre’deki mülteciler idi, otelde kalıyorlardı. Bu süreçte Bayan Scherz otelin bahçelerini bostan olarak kullanıyor, tavuk besliyor ve oteli nerede ise tek başına idare ediyordu. Bu süreçte kocası İsviçre ordusuna katılmış ve sınırları koruyordu.
Gstaad Palace’ın çoğunluk hissedarı geçirmiş oldukları süreçten sıkılmış olarak 1947’de paylarını satmak ister. Ernst Scherz istenmiş olan meblağı 24 saatte bulamadığından pay sahibi oteli bir Alman Endüstri sahibine satar. Yeni sahip oteli bir yaşlılar ve hastalar evi ya da emekli fabrika çalışanlarına yaşlılar evi yapmak ister. Arkadaşları ve tanıdıkları vasıtası ile Ernst Scherz otelin paylarını Alman endüstri sahibinden geri almayı başarır.
Daha sonra geçen seneler içerisinde Ernst Scherz otelin dışarıda olan paylarının hepsini toplamayı başarır. Diğer pay sahipleri ortak oldukları süreçte hiçbir kâr payı almamışlardı. Scherz ailesi oteli ellerindeki ufak imkânlar ve büyük ilham ile yenilemeye ve geliştirmeye başlarlar. Tanınmış şarkıcılar, Maurice Chevalier, Louis Armstrong ve Ella Fitzgerald otelde gala konserleri verir.
Seneler içerisinde otelin tamamı yenilenir, banyolar ilâve edilir, teknik sistemler modernleştirilir. Artık ünlüler otelde kalıyorlardır. Bir müddet sonra da bu ünlüler Gstaad’da şaleler ve apartmanlar almaya başlarlar.
Gstaad Palace’ı 30 yıl idare ettikten sonra Bay ve Bayan Scherz-Bezzola, zamanın artık geldiğini düşünerek 1968’de oğulları Ernst Andrea ve eşi Shiwa’dan eve dönmelerini ve işin idaresini ellerine almalarını isterler.
Ernst A. Scherz tipik bir İsviçre otelcilik kariyerine sahiptir. Lozan, Otel İdaresi Okulunda okumuş ve stajlarını da garson ahçı, resepsiyonist olarak Avrupa’nın en iyi otellerinde yapmış, Cornell Üniversitesinde kısa bir kurstan sonra, İsviçre Devlet Hotel Bankasında ve The Mövenpick Restaurant Company’de staj yaparak kendisini geliştirmiştir. Eve dönmeden önce Ernst A. Scherz’in son çalıştığı yer Ağa Han’ın, Sardunya adası, Costa Smeralda’daki gelişme yatırımlarında dört otelin pazarlamasını yapmaktaydı.
GSTAAD PALACE’ta önemli ilaveler 1970 senesinde başladı. Önce yapay güneş ışığıyla donatılmış harika bir kapalı havuz ve su altı müziği, GreenCo adında bir gece kulübü, bu kulüp daha sonra oldukça meşhur oldu ve jimnastik hane, fitness merkezi ve saunalar bina edildi.
İlerleyen yıllarda, The Palace Residence, Chalet Shiwa adlı küçük bir ev ve Chalet Marmitte adında personelin yaşadığı bir bina inşa edildi.
1986’da yeni değişiklikler yapıldı. La Grande Terasse, İsviçre’deki en büyük elektrikli tente ile kapatıldı ve yeni bir toplantı odası ilâve edildi. The Salle Piero. Akabinde, 1989’da, Chalet Vapeur, 50 apartmanlı yeni bir personel binası inşaatı, otelden biraz uzakta, yapıldı ve Gstaad Palace’ın sahibi olduğu diğer 15 apartmanlar ile birleştirildi.
1990’da yapılan yeni tadilatlarla; otelin giriş cephesi yenilendi ve iki katlı bir yer altı garajı inşa edildi. (80 arabalık par yeri bulunuyor) Yeni ve elegan bir giriş, mutfakların genişletilmesi, yeni bir ski odası v e spor dükkânı, bir ek butik ve yeni merkezi oda servisi (Room-service) mutfağı ana mutfağın üzerine yapıldı ve katlarla bağlantısı bir yeni yük asansörü ile gerçekleşti. Mal girişleri ve depolama tamamen baştan organize edildi.
1991 denesi yeni balo salonunun (Grand Ballroom) ve Salle Baccarat’ın (250 kişilik oturarak yemek yiyebilir veya 350 kişi tiyatro stilinde) açılışına sahne oldu.
Yeni Gstaad Palace Rezidansın “Les Chalets du Palace” inşası 1995 ile 1996 tarihleri arasında oldu. Bu yeni kompleks otele doğrudan bağlı olup, kendi yer altı garajına sahiptir. Aynı zamanda doğrudan otele geçişi vardır ve 12 lüks apartmana ev sahipliği yapar. Bunların çoğu satılmış olsalar da birkaç tanesi kiralanmaktadır. The Chalet Palace sakinleri otelin bütün imkânlarından otel konukları gibi faydalanabilir ve otel müşterilerinin bütün önceliklerine sahiptirler.
Lozan Otel İdaresi okulundan mezun olduktan sonra ve İsviçre ve diğer ülkelerde birçok gelişme ve staj çalışmalarından sonra Andrea Scherz babasının işyerinde Resepsiyon Müdürü olarak çalışmaya 1996’da başlar. Andrea Scherz ve Laura Antoniades 1997 de evlenirler ve Laura Gstaad Palace Oteli’nin idarecileri arasına katılır.
Penthouse Suite’in inşaat ve açılışı 2000 senesinde gerçekleşti (3 yatak odası, oturma odası, yemek odası, küçük mutfağı, Jaccuzi’li panoramik terası ve kule içerisinde saunası) Aynı sene içerisinde Hansruedi Schraerer 43 sene Genel müdür olarak çalıştığı Gstaad Palace’ tan emekli oldu.
1 Ocak 2001 tarihinde Andrea Scherz Genel Müdür tayin edilir.
Thierry Scherz hukuk tahsilini bitirir ve Gstaad’ın “Sommets Musicaux” (Müzikal Doruklar) programının idaresinden mesuldür. Bu yeni festival kış sonunda yer alır.
2002 de Gstaad Palace Şirketinin İdare Heyetine seçilir.
Penthouse Suite’in başarısı üzerine iki adet lüks Tower Suite (Kule Suite’i) yapılmasına karar verilir.
Herkesin beğendiği “La Fromagerie Restraurant’nın” (Peynirhane) mutfakları yenilenir ve oturma yerleri sayısı arttırılır.
2003’te 45 yaşındaki bar, “The Grill Room” ve “Sans Cravatte” (Kravatsız) restoranı yeni bir gastronomik hotel merkezi haline getirilir. “The Grill-Rotisserie” Ahçıların açık ateşte yemek hazırladıkları bir mekân olur. Herkesin beğendiği “Bar du Grill” kokteyl ve içkileriniz ve aynı zamanda küçük lokma ve tabaklar için çalışmaya devam eder. Bu arada unutmayalım, hâlâ canlı müzik eşliğinde dans etme imkânlarına sahipsiniz. Pek tabii ki İtalyan restoranımız “Gildo”’yu (Gstaad Palace’ın ilk Şef garsonunun adını taşır) da unutmayalım.
On beş aylık bir inşaat sürecinden sonra, Gstaad Palace’ın SPA’sı (Kaplıcası) 2007 senesinde 1,300 m² büyütüldü. Otatantik ve lüks bir dekor sergiler ve nefes kesecek manzaralara sahip bu yeni kaplıca mekânı ve sizlere sunduğu hepsi bir arada olanaklar ortaya bir beklenmedik sağlık merkezi çıkardı.
Bu proje ile aynı zamanda, tenis kortlarının altında 54 araçlık yeni bir yer altı garajı, personel için inşa edildi.
Yapılan ortalama hesaplara göre Scherz ailesi Gstaad Palace’ı aldığından beri yaklaşık 90 milyon İsviçre Franklık büyütme ve geliştirme normal bakım işleri dışında yatırmıştır.