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Der Aufbau der Haut besteht aus drei Schichten, der Oberhaut, Lederhaut und Unterhaut. Die Haut ist das grösste Organ des Menschen und kann je nach Körpergrösse bis zu 10kg wiegen.
Biotin kann ebenfalls bei Hautbildveränderungen und spezifischen Hauterkrankungen im Falle eines Biotinmangels eingenommen werden, wie bei seborrhoischen Hauterkrankungen beim Säugling. Diese Form des Ekzems äussert sich durch gelbliche, fettige Schuppen, die sich unter anderem auf der Kopfhaut bilden. Unter den Schuppen ist die Haut gerötet.