Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07204.jsonl.gz/521

Korta Katarina
Les Américains Lee et Penny Anderson se sont rendus en Croatie en 2001 avec l'organisation à but non lucratif St. David's Relief Foundation pour apporter une aide humanitaire à la population de Bosnie-Herzégovine.
La passion de longue date de Lee et Penny pour le vin (ils sont les administrateurs originaux du Naples Winter Wine Festival à Naples, en Floride) et leur nouvelle passion pour la Croatie les a inspirés à fonder Korta Katarina. Ils ont acheté le célèbre hôtel Rivijera sur la mer Adriatique dans la petite ville d'Orebić dans le sud de la Croatie, ont commencé à acheter de petites parcelles dans les régions de Dingač et Postup sur la péninsule de Pelješac, et enfin, en 2006, Korta Katarina a publié son premier millésime.
Le surnom Korta Katarina représente les Kortas / Jardins de Croatie et le nom de la fille de Lee et Penny.
Le domaine viticole Korta Katarina est situé sur la péninsule croate méridionale de Pelješac - une région connue pour sa culture, ses ports de mer et ses traditions viticoles qui remontent à l'Empire romain.
Pendant des siècles, les «Kortas» ont été le centre des rencontres familiales des capitaines et des marins qui se lancent dans des aventures mondiales.
Chaque année de fin août à mi-septembre, le village côtier d'Orebić est animé par l'effervescence et l'anticipation des vendanges.
Les connaissances et les techniques associées à la cueillette manuelle, à la coupe et à la fermentation des raisins se transmettent de génération en génération. Pendant la saison des vendanges, familles nombreuses, amis et voisins se rassemblent sur les vignes pour aider ou parfois une paire de pieds pour tamponner les raisins.