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Tomates farcies au Tilsit
Recettes Tilsit
Personnes : 4
Préparation : 60 minutes
Cuisson : 12 minutes
Ingrédients
12 tomates moyennes
1 Paquet de fondue Tilsiter de 400 g
1 brin de thym citronné
1 brin d'origan
1 brin de persil
1 prise de noix de muscade
1 prise de poudre de chili
1 prise de paprika
12 pommes de terre à raclette
1 brin de basilique
Préparation
Laver les tomates et couper le couvercle.
Les creuser, les saler et les disposer à l'envers affine qu'elles sèchent.
Hacher les herbes.
Assaisonner le mélange de fromage avec les épices et mélanger avec les herbes.
Cuire les pommes de terre et mettre au chaud.
Réalisation
Remplir les tomates avec la farce.
Beurrer une forme et y disposer les tomates.
Cuire au four à 150° C pendant env. 12 minutes.
Dresser sur des assiettes préchauffées.
Garnir avec les pommes de terre en robe de chambre et le basilique.
Conseil
Préparer le reste du mélange de fromage comme une fondue et recouvrir les pommes de terre avec celui-ci.