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L'avant de la bouteille des gins Plymouth représente le navire Mayflower, basé sur le fait que lorsque les pèlerins entreprirent leur voyage vers le nouveau monde, de mauvaises conditions maritimes et des dégâts les obligèrent à s'arrêter dans le port de Plymouth afin de s'abriter et réparer l'essentielle des dégâts. 102 passagers et 31 membres d'équipage étaient à bord - ils passèrent leur dernière nuit dans l'ancien monastère dominicain des "Blackfriars" (= frères habillés noir), qui est depuis 1793 le lieu d'origine du gin Plymouth. Le monastère lui-même a été construit au début du 14ème siècle et a servit, pendant son histoire turbulente, à plusieurs fins. Plymouth Gin est une appellation d'origine protégée, qui n'est actuellement utilisée que par la distillerie Black Friars (qui est la plus ancienne distillerie de Gin a être active dans le pays). La recette, qui contient sept plantes différentes et de l'eau provenant du Dartmoor, n'a pas changé depuis ses débuts. La recette pour le Sloe Gin, cependant, n'existe que depuis 1883.
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