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VIETNAMESISCHE KÜCHE
Die vietnamesische Küche hat eine eigenständige und sehr vielseitige Kochtradition und beinhaltet zahlreiche typische Gerichte. Die vietnamesische Küche ist sehr stark von der chinesischen, im Süden Vietnams auch von der Thai-, der Khmer- sowie der Indischen Küche beeinflusst. Darüber hat der Buddhismus zu einer reichhaltigen Vielfalt veganer und vegetarischer Gerichte beigetragen. Als Grundnahrungsmittel werden in Vietnam Reis und Reisnudeln und eine große Anzahl verschiedener Gemüse gegessen.
UNSERE EMPFEHLUNG
Als absolute Spezialität empfehlen wir eine der feinen vietnamesische Currys mit Toppings nach Wahl.
BOSNISCHE KÜCHE
Die bosnische Küche beherbergt verschiedene regionale Kochstile und kulinarische Spezialitäten. Die bosnische Küche ist ein Teil der Balkanküche und weist große Überschneidungen mit der Türkischen und Mittelmeerküche auf. Außerdem sind Einflüsse der österreichischen und ungarischen Küche aus der Zeit der Monarchie erkennbar.