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Domaines Rouvinez ist ein Familienunternehmen, das 1947 durch den selbständigen Winzer Bernard Rouvinez gegründet und dann durch seine beiden Söhne Dominique und Jean-Bernard weiterentwickelt wurde. Mit dem Zuzug von Véronique Besson-Rouvinez, Verantwortliche für Weinbereitung und Qualität, von Philippe Rouvinez, zuständig für den kaufmännischen Bereich und von Frédéric Rouvinez wo in der allgemeine Verwaltung tätig ist, wird die Familientradition weitergeführt.
Die Familie Rouvinez ist das grösste private Weinhaus im Wallis. Zum Imperium gehören neben den Domaines Rouvinez auch Bonvin 1858 sowie die Caves Imesch und Orsat.