Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/04125.jsonl.gz/21

В Швейцарии покупатель может узнать все о пище, которую приобретает
Еще никогда ранее швейцарские потребители не располагали таким объемом информации о содержимом упаковки продуктов питания и ее производителе.
Поставщики и производители продуктов питания за последние месяцы инвестировали миллионы в открытую информацию об их продукции.
Помимо нового закона о пищевых продуктах, покупатели требуют больше информации об аллергенах, сахаре и соли, а также о процессах изготовления.
В соответствии с новым законом о продуктах питания, введенном в действие в мае этого года, помимо состава, требуется также сообщать об аллергенах и пищевой ценности всех продаваемых в магазинах продуктов. Это обязательное положение в течение года коснется и интернет торговли.
До настоящего времени специфическая информация о технологии и методах изготовления предоставлялась только на таких этикетках, как Bio Suisse.
Информация должна, например, включать: способ ловли рыбы, для определенных сортов мяса - место рождения животного или место, где его забили и разделали, и так далее.
Два месяца после введения нового закона, около 80 швейцарских и ряд иностранных производителей пищевых продуктов уже применяют новую систему информирования.