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Il consumo di alcol ha una lunga tradizione: come aperitivo in occasione di eventi, per accompagnare i pranzi delle feste o in cucina per raffinare il gusto di certe pietanze. Il consumo moderato può addirittura avere effetti positivi sulla salute. Un bicchiere di vino al giorno, per esempio, protegge contro l’infarto cardiaco o il colpo apoplettico. Ma i liquori forti dovrebbero essere consumati con moderazione sia nella quotidianità che in occasione dei feste e festività.
Alcuni consigli per il consumo di alcol nella quotidianità
- L’alcol non è un buon dissetante, per spegnere la sete è meglio bere acqua minerale, tè non zuccherato e succhi di frutta diluiti.
- Date la preferenza alle bevande con basso contenuto di alcol. Ci sono anche alternative senz’alcol di ottima qualità.
- Assaporate una bevanda alcolica sempre durante un pasto. Con l’assunzione di cibo si rallenta la velocità con la quale l’alcol passa nella circolazione sanguigna. Inoltre, durante un pasto bevete moderatamente e non vuotate mai il bicchiere in solo sorso.
- Evitate l’alcol nelle ore serali dato che di sera l’organismo lo smaltisce meno bene che di giorno.
- Al volante, prima o dopo un’attività sportiva e durante l’orario di lavoro, le bevande alcoliche devono assolutamente essere completamente evitate.
Consigli speciali per le feste
- Definite prima la quantità che volete bere e attenetevi a quanto avete deciso.
- Non bevete a stomaco vuoto, perché in questo modo l’alcol giunge nel più rapidamente sangue.
- Quanto si offrono “giri” al tavolo, date la preferenza a bevande analcoliche.
- Bevete nel frammezzo un bicchiere di una bevanda analcolica e con ogni bottiglia di vino ordinate anche una bottiglia di acqua.
- Posate il vostro bicchiere dopo ogni sorso. In questo modo berrete più lentamente.
- Non lasciatevi persuadere a bere e non consentite che i vostri colleghi vi incitino in tal senso. I buoni amici rispetteranno la vostra decisione di bere meno e accetteranno il vostro “no”.
- La capacità di reggere l’alcol non è una virtù e neanche un obiettivo da perseguire.
17.12.2014