Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03379.jsonl.gz/2054

Die Lebensmittelkette hat eine wichtige wirtschaftliche Bedeutung für die Schweiz. 2017 waren fast 100 000 Betriebe im Bereich der Lebensmittelkette tätig und zahlreiche Arbeitsplätzen damit verbunden: Von gesamthaft rund 5 Millionen Beschäftigten in der Schweiz übten 2017 rund 540 000 eine Arbeit innerhalb der Lebensmittelkette aus. Somit hatten 10,5% der Beschäftigten bei der Berufsarbeit mit Lebensmitteln zu tun. In der Primärproduktion (Landwirtschaft und Fischerei) und in Verpflegungsstätten waren am meisten Personen tätig.
Die Löhne für die Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln sowie jene in der Gastronomie waren allgemein tiefer als der Durchschnitt aller Wirtschaftsabteilungen.