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Seit ich mit dem Bloggen begonnen habe, habe ich viele Themen behandelt: Ernährung, Mikrobiom, Lebensstil, Trainingsmethoden, Nahrungsergänzung… kurz gesagt, alle wichtigen Punkte für ein gesundes und fittes Leben.
Abgesehen von den offensichtlichen Gründen habe ich Ihnen noch nie von den Vorteilen einer gesunden Ernährung erzählt. Deshalb habe ich heute beschlossen, 6 gute (wissenschaftlich bewiesene) Gründe für eine gesunde Ernährung zusammenzutragen; die meisten von uns wissen, dass wir es tun sollten, aber ich bin mir bewusst, dass Faulheit, Lustlosigkeit und Völlerei uns dazu verleiten können, viel einfachere Wege zu wählen.
Was wäre, wenn wir unser verhältnis zum essen ändern würden?
Schliesslich sorgt eine gesunde, ausgewogene Ernährung für einen klaren Kopf (der erste Grund, warum es wichtig ist, sich gesund zu ernähren), und laut einer in der Zeitschrift Neurology veröffentlichten Studie kann die Gedächtnisleistung dadurch um bis zu 24% steigen.
Die Forschung hat auch gezeigt, dass unser Gehirn viel besser funktioniert, wenn wir Nährstoffe wie Omega-3 (die wir leicht in Avocados und Lachs finden) zu uns nehmen, während seine Kapazität nachlässt, wenn wir raffinierten Zucker, alkoholische Getränke und industriell hergestellte Lebensmittel zu uns nehmen.
Wer sich gesund ernährt, spart auch Geld (Grund Nr. 2): Durch den Kauf lokaler (und saisonaler) Produkte können Sie Lebensmittel essen, die nährstoffreicher und billiger sind als industrielle Produkte. Wenn wir lernen, unsere Einkäufe zu planen, können wir ausserdem vermeiden, auf ungesunde Lebensmittel zum Mitnehmen oder abgepackte Lebensmittel zurückzugreifen.
Wenn wir dazu noch die Erhöhung der Lebenserwartung (Grund Nummer 3 für eine gesunde Ernährung) hinzufügen, würde ich sagen, dass es keine Ausreden mehr gibt: Ein Bericht von Jama International Medicine hat gezeigt, dass der Verzehr von 28 Gramm Vollkorngetreide pro Tag das Mortalitätsrisiko um 5 % senken kann. Darüber hinaus haben zahlreiche Studien gezeigt, wie wichtig eine Ernährung ist, die reich an antioxidativen Substanzen wie Betacarotin, Polyphenolen oder Anthocyanen ist, allesamt Verbindungen, die Schäden durch freie Radikale bekämpfen und die Zellalterung verlangsamen (und unser Körper besteht ausschliesslich aus Zellen).
Eine Ernährung, die hauptsächlich aus komplexen Vollkornkohlenhydraten, Gemüse, Trockenobst und guten Fetten besteht, trägt ebenfalls dazu bei, das Gewicht zu regulieren und unter Kontrolle zu halten (Grund Nummer 4 für eine gesunde Ernährung). Wenn Sie übergewichtig sind, ist es auch ein echtes Allheilmittel, um überschüssiges Fett loszuwerden und wieder in Form zu kommen: Eine Form, die nicht nur in ein paar Grössen weniger messbar ist… eine andere Form: Mehr Energie, mehr Vitalität, weniger Trägheit und weniger Müdigkeit.
In den Spiegel zu schauen und sich selbst zu mögen, zu sehen, wie sich die Blutwerte normalisieren, sich an einer strahlenden Haut zu erfreuen, sind nur einige der Dinge, die uns in uns selbst verlieben lassen.
Laut einer in der Zeitschrift Population Health Management veröffentlichten Studie führt eine ungesunde Ernährung zu einem um 66% erhöhten Risiko von Produktivitätseinbussen (Grund Nummer 5 für gesunde Ernährung).
Und wenn das noch nicht genug ist… hier ist Grund Nummer 6 für eine gesunde Ernährung: Sie verbessert unsere Gesundheit und stärkt unser Immunsystem.
Laut einer im British Medical Journal veröffentlichten Studie ist eine gesunde Ernährung mit einem geringeren Risiko verbunden, an einer gesundheitsbedingten Ursache zu sterben. Denn wenn wir nicht die richtige Menge an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien oder Antioxidantien zu uns nehmen, leidet unser Körper unter Mangelerscheinungen, die, wenn sie vernachlässigt werden, zu echten Krankheiten führen können.
Auch unsere Darmmikrobiota verdient eine Erwähnung: Wir haben bereits ausführlich über ihre lebenswichtige Bedeutung für unseren Organismus gesprochen und wissen, wie ein dysbiotischer Zustand Entzündungen und das Risiko der Darmdurchlässigkeit erhöhen kann.
Wenn Sie glauben, dass auch nur einer dieser Gründe für eine gesunde Ernährung wichtig ist, können Sie ein erstes Treffen (in der Praxis oder online) vereinbaren, um sie gemeinsam zu besprechen, indem Sie auf diesen Link klicken.