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Introduction de nourriture dans le tube digestif (bouche)
La propulsion méchanique (2)
Moyen par lequel la nourriture se déplace dans le tube digestif.
-La déglutition, processus en partie volontaire
-Le péristaltisme (involontaire), ondes de contraction et de relachements des muscles de la paroi du tube digestif + brassage de la nourriture.
digesiton méchanique (3)
Prépare physiquement la nourriture à la digestion chimique par les enzymes
-La mastication, mélange de nourriture et de la salive par la langue
-Le petrissage de la nourriture dans l'estomac
-La ségmentation, contraction rythmique et locale de l'intestin grêle. Mélanger nourriture +sucs digestifs, augmenter taux d'absoprtion en mettant différentes parties du bol alimentaire en contact avec la paroi intestinale.
La digestion chimique
Série de processus catabolique qui transforme les grosses molécules de nourriture en unités assimilables (enzymes secrétées dans lumière du tube intestinale). La digestion est presque terminée à la fin de l'intestin grêle.
L'absorption
lumière du tube digestif --> sang ou lymphe. Grâce a des méchanismes de transports qui leurs permettent de traverser les cellules de la muqueuse digestive. Prinicpial site d'absorption = intestin grêle
La défécation
Evacution hors de l'organisme sous forme de fèces par l'anus, gros intestin
Les parois du tube digestif (4)
la muqueuse, la sous muqueuse, la musculeuse, la séreuse