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Ein Grund für die Anspannung des Milchmarktes seien die steigenden Milcheinlieferungen im Frühjahr, heisst es in einer Mitteilung des Verbandes. In 2015 geht der Verband von einem Durchschnittspreis von ca. 29 Cent/kg (bei 4% Fett) aus.
Für den weiteren Marktverlauf seien die Entwicklung des globalen Rohstoffaufkommens sowie die Nachfrage aus Ländern wie China, den erdölexportierenden Staaten und auch Russland entscheidend. Laut dem Milchindustrie-Verband geht in einigen Staaten das Wachstum in der Milchproduktion bereits zurück, was die Märkte langsam stabilisieren könnte.