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Tranches au pavot
Ingrédients
Préparation:
Tapisser une plaque de papier de cuisson.
Préchauffer le four:
Four traditionnel: environ 180 °C
Four à chaleur tournante: environ 160 °C
Pour la pâte, mélanger dans une terrine la farine et la poudre à lever. Ajouter les ingrédients restants et travailler au batteur électrique pour obtenir une pâte lisse. Etaler la masse sur la plaque préparée.
Cuire pendant env. 25 minutes à mi-hauteur du four préchauffé.
Position de la grille: mi-hauteur
Temps de cuisson: environ 25 Minutes
Four traditionnel: environ 180 °C
Four à chaleur tournante: environ 160 °C
Retirer du four et laisser refroidir.
Pour la garniture, préparer la Crème pâtissière comme indiqué sur l'emballage. Travailler le beurre en mousse au batteur électrique et incorporer la Crème pâtissière par cuillerées (veiller à ce que la crème et le beurre aient la même température afin que la masse ne caille pas). Incorporer en dernier la crème fraîche.
Répartir la garniture sur le fond de tarte refroidi et mettre au frais pendant env. 30 minutes.
Faire fondre le glaçage comme indiqué sur l'emballage. Verser en alternant le glaçage clair et le glaçage blanc sur la crème et créer un effet marbré en utilisant un cure-dent. Mettre au frais pour durcir le glaçage. Couper en tranches.
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