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Beschreibung
La poudre de curcuma moulue (haridra, haldi, curcuma) est une racine jaune doré de la même famille que le gingembre. le Saveur est amer et chaud. Kapha, Pitta et Vata sont équilibrés par le curcuma.
La recherche médicale actuelle est enthousiasmée par la racine médicinale ayurvédique du curcuma. Son composé végétal secondaire, la curcumine, en particulier, est considéré comme un médicament naturel et un complément thérapeutique pour de nombreuses maladies courantes telles que les rhumatismes, le diabète et le cancer (préventif).
Effet curcuma
Le diabète est courant et se divise en deux types : le diabète de type I et le diabète de type II. Le diabète de type II est plus inoffensif que le diabète de type I, mais plus fréquent. Environ 95% des personnes atteintes de diabète souffrent de la forme moins agressive de type II. Le diabète de type II peut être bien traité grâce à une détection précoce et à des modifications ultérieures du mode de vie et de l'alimentation. Les études actuelles attribuent la substance végétale secondaire du curcuma à un effet préventif, de sorte que le développement du diabète peut être évité.