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11 clevere Möglichkeiten, mit Kaffee für den Kaffeetag zu kochen!
Jedermanns Lieblingsmorgenbräu verstärkt den Geschmack vieler kulinarischer Gerichte – einige, die Sie vielleicht überraschen werden! Probieren Sie diese 11 Möglichkeiten aus, Kaffee in Ihre Küche zu integrieren.
11 Möglichkeiten, mit Kaffee zu kochen
1. Denken Sie daran Kaffee Joghurt ?
Jeder, der sich an Dannons Kaffeejoghurt in diesen Wachsbechern erinnert, wird für manche nostalgisch, da er nicht mehr erhältlich ist. Es ist ganz einfach, Ihre eigene Spezialversion zu erstellen. Rühren Sie einfach einen Esslöffel Instant-Kaffeegranulat in eine Tasse griechischer Vanillejoghurt. Nach Geschmack süßen und genießen!
2. Verbessern Sie den Geschmack von Fajitas
Magst du eine kleine Soße zu deinen Fajitas vom Rind? Versuchen Sie dies: Braten Sie Rinderstreifen und Gemüse in Olivenöl an. Nach Geschmack würzen. Fügen Sie einen Spritzer Limettensaft und einen Spritzer übrig gebliebenen Kaffee hinzu. Mit Maisstärke oder Pfeilwurzpulver andicken und servieren.
3. Brauen Sie etwas auf Rote-Augen-Sauce
Sie können eine köstliche Rote-Augen-Soße wie bei Oma zubereiten. Etwas Olivenöl in eine gusseiserne Pfanne geben und Schinkensteak oder Schweinekoteletts anbraten, bis sie von beiden Seiten gebräunt sind. Fleisch auf einen Teller geben. Gießen Sie 1/4 Tasse schwarzen Kaffee in die Pfanne. Kratzen Sie die Pfanne mit einem Holzlöffel ab, um die Pfanne zu entglasen, während Sie bei mittlerer Hitze kochen. Gib einen Teelöffel Mehl oder Maisstärke zu ½ Tasse Rinderbrühe und rühre, bis alles gut vermischt ist. Die Flüssigkeit mit dem Kaffee in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ständig umrühren, bis die Soße leicht eindickt. Nach Geschmack würzen und heiß über Fleisch oder Kartoffelpüree servieren. Dee-lish!
4. Machen Sie Ihre eigenen Fudge Pops
Zwei Esslöffel gebrühter Kaffee (bei Raumtemperatur oder gekühlt) verstärken die fusselige Güte dieser gesunden, gefrorenen Leckereien. Holen Sie sich das Rezept hier.
5. Heimwerken Kaffeeeis
Verwandeln Sie gewöhnliches Vanilleeis in einen gefrorenen Leckerbissen mit einem reichhaltigeren Kaffeegeschmack als im Laden gekaufte. 2 bis 3 Esslöffel Instant-Kaffeegranulat in einen Liter Vanilleeis heben. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Für eine Eistorte zur Graham-Cracker-Torte-Kruste geben, mit Schokoladensirup beträufeln und einfrieren.
6. Köstlich Schokoladenkuchen und Schokoladenglasur
Um den Geschmack eines einfachen Schokoladenkuchens zu verstärken, schlagen Sie 2 Teelöffel Instant-Kaffeegranulat in den Kuchenteig. Bereichern Sie hausgemachtes Schokoladen-Zuckerguss, indem Sie einen Teelöffel Instantkaffee-Granulat in die Zuckerguss-Zutaten mischen. Vielleicht möchten Sie auch die Süßstoffmenge etwas erhöhen.
7. Bessere Brownies
Verwandeln Sie einen Haufen gewöhnlicher Brownies in einen Mokka-Genuss. ¼ c mischen. Instant-Kaffeegranulat und eine zusätzliche ½ Tasse Zucker in Brownie-Teig und backen.
8. Trockener Kaffee Gewürz Rub Tiefe hinzufügen
Verwenden Sie diese Gewürzmischung, um Ihrem roten Lieblingsfleisch kurz vor dem Grillen, Backen oder Braten eine herzhaft-süße Tiefe zu verleihen: Kombinieren Sie zwei Esslöffel flockiges Meersalz, einen Esslöffel frisch gemahlenen Kaffee, einen Esslöffel geräucherte Paprika und 1/2 Esslöffel brauner Zucker oder Kokospalmenzucker. Schweinelende, Koteletts, Braten oder Burger vor dem Garen mit Gewürzmischung einreiben. Lagern Sie die zusätzliche Mischung in einem luftdichten Behälter.
9. Besser Brisket oder Braten
Ein Rinderbrust oder Braten im Ofen oder Crockpot zubereiten? Fügen Sie eine Tasse gebrühten Kaffee und die gewünschten Gewürze hinzu und kochen Sie sechs Stunden lang auf niedriger Stufe. Der Kaffee bereichert den Geschmack und macht eine köstliche Soße.
10. Machen Sie Ihre eigenen Kaffeelikör
Mit einer halben Kanne Ihres Lieblingskaffees können Sie Ihre eigene köstliche Version von Kahlua kreieren. Rühren Sie 2¼ Tassen hellbraunen Zucker in 6 Tassen frisch gebrühten heißen Kaffee ein, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung abkühlen und rühren Sie dann 2 Tassen Wodka, 2 Esslöffel Gewürzrum und 4 Esslöffel Vanilleextrakt ein. Großartig in Desserts wie Käsekuchen, Tiramisu oder bei einer Tasse Kaffee-Eis!
elf. Frisch gebraut … Chili !
Vertiefen Sie den Geschmack Ihrer nächsten Kanne Chili mit einer Tasse starken Kaffees. Und wenn Sie schon dabei sind, werfen Sie auch noch eine Flasche Bier hinein. Sehen Sie sich dieses Video für das Rezept an .