Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/02936.jsonl.gz/13

Doskonały kompot wigilijny
25 dag suszonych dorodnych śliwek, 25 dag suszonych fig, 2 czubate łyżki cukru, kawałek cynamonu, skórka i sok z małej cytryny
Śliwki i figi umyć dokładnie (osobno) w letniej wodzie i przepłukać w zimnej. Zalać je przegotowaną zimną wodą tak, by owoce były pokryte. Moczyć 4 godz. Śliwki gotować 10 min. w wodzie, w której się moczyły, dodając czubatą łyżkę cukru i kawałek cynamonu. Figi gotować także w wodzie, w której się moczyły, również z czubatą łyżką cukru, lecz z dodatkiem skórki cytrynowej (przedtem wyszorowanej) i soku z cytryny. Po ugotowaniu oba kompoty połączyć i podawać niezbyt ochłodzone.