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Description
Ron Pampero, le premier rhum du Venezuela à être officiellement enregistré par le gouvernement comme « Añejo », est l’un des distillats de mélasse les plus connus du pays. Tout a commencé en 1938 avec le fils d’un pêcheur, Alejandro Hernández. Alejandro a commencé à distiller de l’eau-de-vie de canne à sucre sur l’île caribéenne de Margarita (devenue célèbre grâce à une chanson de Madonna). Pour ce faire, il utilisait uniquement de la canne à sucre qui était récoltée pendant la chaude et humide saison des pluies. Le résultat était un rhum particulièrement doux, qui était ensuite stocké en fûts de chêne pendant plusieurs années.