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Jackson Triggs Cabernet Sauvignon Reserve BC VQA Okanagan Valley 2020 75 cl
Charakter
Das offene Bouquet erinnert an reife rote Früchte mit feinen Gewürznoten. Im Gaumen dominiert Cassis. Die Struktur des Weines ist kraftvoll und von reifen Tanninen geprägt. Der Abgang endet lang und aromatisch.
Geschichte
The Jackson-Triggs Okanagan Estate Rebberge stehen im Süden des Okanagan Valley in British Columbia, einer der schönsten Gegenden im Westen von Kanada.
1998 pachtete Jackson-Triggs Land am Osoyoos Lake Bench von der Osoyoos Indian Band, der lokalen indianischen Behörde. Die Weinberge stehen entland der leicht ansteigenden Hügel entlang des Osoyoos Lake. Dank der südwestlichen Ausrichtung geniessen die Rebberge ideale Sonnenbestrahlung. Die Böden haben einen sandigen und schotterigen Untergrund. Die grosse Hitze während des Tages wird durch die kühlen Nächte abgelöst, was für die ideale Reife der Trauben unerlässlich ist. Wegen der sehr seltenen Niederschläge ist die Gegend als einzige Wüste Kanadas klassifiziert.