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Ingrédients
- 1/2 cuillère à café de sucre en poudre
- 1/8 cuillère à café de cannelle moulue
- 150 ml de jus d’orange
- 50 ml de tequila blanco
- Une poignée de glaçons
- Une tranche de citron vert pour décorer
Préparation
- Mélangez le sucre et la cannelle sur une petite assiette. Versez 1 cuillère à soupe de jus d’orange sur une autre petite assiette.
- Trempez le bord du verre à margarita dans le jus d’orange sur l’assiette, égouttez l’excédent puis trempez dans le mélange de sucre et cannelle. Remplissez le shaker avec la glace puis ajoutez la tequila et le reste de jus d’orange. Secouez bien puis versez dans le verre préparé. Décorez avec une tranche de citron vert. Servir immédiatement.
Les astuces du chef
Nous préférons écraser le citron vert dans la boisson, donc les tranches sont plus adaptées.
Mais pour une décoration plus jolie, optez pour une rondelle de citron vert.
Au lieu de servir dans un verre à margarita, ajoutez la tequila, le jus d’orange et la glace dans un petit verre et mélangez bien.