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SMOKY FUN Barbecue Smoker sind sehr einfach zu bedienen. Das Prinzip ist ähnlich wie in einem Ofen. Die Hitze wird neben dem Garraum in der Brennkammer entfacht. Rauch und heisse Luft strömen dann durch die Garkammer und ggfs. den Räucherraum und entweichen durch den Kamin.
Mit Hilfe der Luftklappe, dem Deckel an der Brennkammer, der Kaminklappe und auch des Thermometers können Sie die richtige Temperatur kontrollieren, bzw. regeln.
Das Funktions-Prinzip entnehmen Sie bitte dem nachstehenden Schema.
Das übersichtliche Thermometer zur Kontrolle der Temperatur sowie der verschiedenen Funktionen gehört zur Standardausrüstung der SMOKY FUN Barbecue Smoker.