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Les aliments bio sont trop chers par rapport aux conventionnels. Cela retient chaque jour de nombreuses personnes d'acheter du bio. C'est pour cela qu'après plus de 30 ans, la part de marché du bio n'est que de 11%.
Nous voulons que cela change, car les marges des grands distributeurs sont beaucoup trop élevées. Nous trouvons par contre tout à fait correct que les producteur-es bio reçoivent plus que les conventionnel-les. Nous ne sommes pas d'accord que toute la société doive supporter les dégâts de la production alimentaire conventionnelle.
Aujourd'hui, le prix de la nourriture ne comprend pas les couts environnementaux, la perte de biodiversité et les couts de la santé. Les aliments bio qui sont produits dans le respect de la population et de l'environnement devraient être bien meilleur marché que les produits conventionnels dont nous supportons toutes et tous les « effets secondaires ».
Nous sommes des consommateur-es qui veulent augmenter la part de marché des aliments bio pour des raisons éthiques.