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High Valley AVA
Die High Valley AVA ist ein höher gelegenes Tal, oder besser gesagt, eine Hochebene, die hoch über dem Ostufer des Clear Lakes thront. Das Tal ist 14 km lang und etwa 4 km breit und liegt auf 500 bis 900 M.ü.M. Es ist eines der in Kalifornien seltenen Täler mit einer Ost-West Ausrichtung. Dadurch können die kühlen Meeresbrisen die Rebberge erreichen und den Trauben ideale Voraussetzungen während ihrer Vegetationsphase schaffen. Im tiefer gelegenen Talabschnitt sind Sauvignon Blanc und Chardonnay sowie Riesling und Gewürztraminer gepflanzt worden, im höher gelegenen Gebieten kommen jedoch die Petit Syrah- und die Zinfandel-Trauben zum Zuge.
Darüber hinaus findet man noch alte Zinfandel- und Muscat-Reben aus den 1870er Jahren, die von der Familie Ogulin aus Slowenien gepflanz wurden. Es sind 420 Hektaren Rebberge im High Valley anzutreffen, die auf Vulkangesteins-Böden wachsen, die mit Lehm durchmischt sind. Auch sind hier an gewissen Orten eine Art Schieferböden anzutreffen. Die sind hier aber brauner oder grüngrauer Farbprägung und die einzelnen Lagen sind wesentlich dicker als die unsrigen in Mitteleuropa. Die guten Weine von hier oben sind äusserst mineralisch und sehr sortentypisch.