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Culture café
Italie
En Italie, le cappuccino et le latte macchiato sont des boissons du petit-déjeuner. Donc, si tu te
retrouves dans un café italien après midi, tu ferais mieux de commander un expresso si tu veux faire couleur locale!
Ethiopie
Cet Etat d'Afrique de l'Est est le pays d'origine du café. Pour les Ethiopiens, boire du café est un rituel qui prend du temps. Les fèves sont lavées et moulues à la main. Et puis, la première tasse de la boisson infusée est vidée sur le sol pour remercier Mère Nature.
Turquie
Le premier café d'Europe s’est ouvert à Istanbul. Le moka turc a une longue tradition. Il est très
finement moulu, mis à chauffer sur un lit de sable et bu sans lait.