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Unter dem Ort Derinkuyu (tiefer Brunnen), 40 Kilometer südlich von Nevsehir, liegt die berühmteste unterirdische Stadt Kappadokiens.
Acht bislang freigelegte Etagen mit Wohnungen, Speichern, Kirchen und Klosterteilen, die durch Verschlusssteine verriegelt werden konnten, gruppieren sich um den 85 Meter tiefen Schacht eines ausgetüftelten Lüftungssystems. Hier sollen einst bis zu 20‘000 Menschen Zuflucht gefunden haben. Zurzeit hat Derinkuyu eine Flächen von 1‘500 Quadratmetern, jedoch geht man davon aus, dass dies nur ein Viertel der Gesamtanlage ist.