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Die Zubereitung von leckeren Mascarpone-Canapés ist ganz einfach: Das Öl aus den Thunfischdosen abtropfen lassen und den Thunfisch mithilfe einer Gabel mit dem Mascarpone mischen. Sie können dazu auch einen Mixer verwenden.
Etwas Salz hinzufügen und diese Zubereitung auf die Canapés streichen. Sie haben dazu das Sandwichbrot in kleine Dreiecke geschnitten.
Die Blätter des Eisbergsalats waschen und klein schneiden, dann zur Thunfischmousse hinzufügen. Servieren Sie nun Ihre Mascarpone-Canapés. Wenn Sie möchten, können Sie statt Sandwichbrot auch Vol-au-vents als Basis für Ihre Canapés verwenden.