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Wie im Märchen thront das Castello di Brolio auf sanften Hügeln, inmitten gesunden Wäldern. Hauptsächlich wird die Sangiovese Rebe angebaut die hier ihr ideales Habitat findet. Vorzeige-Weingut im Chianti Classico.
Diese Rotweintraube ist eine Mutation von Pinot Noir und kommt besonders oft in den Mischsatz für Champagner. Sie wird in der Champagne vorwiegend im kühleren Marne-Tal und im Departement Aisne angebaut, wo sie mit den klimatischen Bedingungen gut zurechtkommt. Auch im kalifornischen Carneros wird die «Müllerrebe» erfolgreich kultiviert.