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Un entretien de groupe a été effectué afin d’étudier comment étaient perçues les formes de coopération. Six chefs d’exploitation d’une région de production fourragère située en Suisse orientale y ont participé. Bien que les réponses ne puissent pas être généralisées, elles permettent néanmoins d’identifier des points de vue révélateurs et des schémas de pensée: les chefs d’exploitation ont une vision différenciée des formes de coopération intensive que sont la communauté d’exploitation et la communauté partielle d’exploitation et sont conscients des avantages, mais aussi des inconvénients. Ces derniers sont les plus nombreux et il est clair que les deux formes de coopération ne sont pas des options qui s’imposent pour les chefs d’exploitation et qu’elles ne bénéficient pas non plus du soutien du milieu social.
Malgré les problématiques actuelles comme la guerre en Ukraine ou le changement climatique, le secteur alimentaire suisse est relativement résilient. C'est la conclusion du rapport établi par Agroscope sur mandat de l'Office fédéral pour l'approvisionnement économique du pays.
La pandémie n'a pas seulement changé notre quotidien, mais aussi notre façon d’agir. Agroscope a étudié pour quels groupes de population et quels types de comportements les changements ont été particulièrement importants et ce que cela signifie pour notre santé.
Les exploitations laitières suisses sont davantage touchées par les changements structurels que les autres types d’exploitation. Une analyse des entreprises qui cessent leur activité ou en changent met en exergue les facteurs d’influence.