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L'eau de source de NARTES provient d'une source souterraine protégée qui s'élève dans l'environnement naturel pur des contreforts du Low Jeseniky. Cette source est l'une des sources dites artésiennes ; l'eau qui en jaillit à la surface sous pression (et n'a pas besoin d'être pompée de force). Le lac souterrain se trouve à une profondeur de 170 mètres et est protégé par des roches imperméables, qui garantissent la pureté et la capacité de boisson à 100 % de l'eau. L'eau NARTES est une eau légèrement minéralisée, et elle convient donc à un régime de consommation normal pour tous les âges sans aucune limitation. Il contient une faible quantité de minéraux (154 mg/litre), ce qui le rend comparable à la pureté de l'eau pour les nourrissons. Dans des conditions normales, l'eau a une valeur de pH de 7,4, et en termes de dureté, l'eau NARTES est considérée comme une eau douce.