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Der weltweite Austausch von Genetik und die daraus folgende Konzentration auf immer weniger Rassen in der Milchproduktion hat zur Folge, dass immer häufiger die gleichen Kuhtypen in den unterschiedlichsten Umwelten gehalten werden. Darum stellt sich die Frage, ob der genetische Teil einer Leistung (Milch, Gesundheit, Fruchtbarkeit etc.) einer Kuh nicht auch von der Umwelt abhängig ist.
Das würde heissen, dass in den verschiedenen Umwelten unterschiedliche Gene oder ein unterschiedliches Zusammenspiel der Gene für die Ausprägung der Merkmale verantwortlich sind. Sollte dies der Fall sein, spricht man von Genotyp x Umwelt (GxE) Interaktionen. GxE Interaktionen können ganz verschieden ausgeprägt sein. Wir möchten dies anhand der nachfolgenden Beispiele in Tabelle 1 kurz erläutern.