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Quinoa ist eines der eiweissreichsten Samen und enthält alle neun essentiellen Aminosäuren. Es ist lactose- und gluenfrei und kann bei vielen Allergien als Reis- oder Getreideersatz benutzt werden.
Glutenfrei
Was ist die Schwarze Zuckerrohrmelasse?
Melasse ist der schwarzbraune, nichtkristallisierende, mineralstoffreiche Saft, der beider Verarbeitung von Zuckerrohr zu Haushaltzuckeranfällt. Alle wertgebenden Nährstoffe sind somitorganisch („aus der Pflanze“) in der Melasse enthaltenund nicht künstlich oder als isolierte Stoffezugesetzt.