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La tradizionale torrefazione Bertschi Café è gestita dal proprietario Jürg Reber da oltre 15 anni. La torrefazione regionale, che si distingue per il suo impegno sociale nel settore biologico e del commercio equo e solidale, ha già da più di un anno la prole della famiglia Reber.
Cédric Reber la persona di contatto per i clienti
Se avete un problema come cliente del caffè Bertschi, potete contare su Cédric Reber. Dall'estate 2019, è responsabile del controllo della qualità per i clienti e delle vendite.
Jürg Reber ha trovato in suo figlio un nuovo dipendente giovane, dinamico e molto motivato. Dal suo arrivo, Reber senior e junior lavorano a stretto contatto: "Sono felice di lavorare con mio figlio - che ha i miei stessi interessi commerciali. Anche il vento nuovo che Cédric porta nell'azienda non ha avuto finora che effetti positivi".
Determinato, motivato, dinamico e moderno sono solo alcuni degli aggettivi che descrivono Cédric Reber. Nel suo tempo libero, Cédric Reber trova il suo equilibrio con vari sport. In estate, lo si può trovare a fare stand-up paddling sul Reno o a fare escursioni in montagna.
"Il lavoro vario, dalla produzione alla vendita, rende il mio lavoro al Bertschi Café unico. A casa, la mia cosa preferita da servire ai miei amici è il Espresso Max Havelaar."
Cosa fa Cédric al Bertschi Café
Dopo che Cédric Reber ha finito la sua pianificazione al mattino, inizia il suo giro di clienti. A questo scopo, la qualità del caffè viene controllata periodicamente per il consumatore presso i clienti della Bertschi-Café. A questo scopo, Cédric Reber controlla e documenta meticolosamente vari valori del caffè.
Se ora siete curiosi di sapere cosa è importante nel controllo di qualità, dovrete aspettare ancora un po'. Scoprirete esattamente cosa prende in considerazione Cédric per riconoscere il caffè perfetto nel post della prossima settimana.