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PLACE DES ÉPICES - BIO-Sternanis 40g
Beschreibung
Unser Bio-Sternanis (chinesischer Sternanis) ist ein Gewürz mit einem kräftigeren Aroma als der grüne Anis, der in der Zusammensetzung der chinesischen Fünf-Gewürze-Pulvermischung verwendet wird. Es wird in vielen Gewürzmischungen verwendet, darunter Ras-el-Hanout oder Garam Masala. Ein großartiges, von Hand gepflücktes und sortiertes Produkt.
Der Badianbaum ist der Name des Baumes, an dem seine Früchte wachsen. Sternanis oder häufiger Sternanis genannt. Sternanis besteht aus acht Fruchtblättern (Fruchtblättern), die jeweils einen prächtigen Samen enthalten, der wie eine Porzellanperle glänzt. Er bildet einen achtzackigen Stern.
Die noch grünen Früchte werden gepflückt und durch das Trocknen in der Sonne erhalten sie diese braune, ziegelrote Farbe.
Zutaten : BIO-Sternanis