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Préparation
- Faire bouillir 1l d'eau et la réserver. Attendez brièvement, puis ajoutez le thé Matcha en veillant à ce que l'eau ne soit pas plus chaude que 80 degrés. Bien mélanger avec le fouet et laisser refroidir.
- Après refroidissement, ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et verser dans une carafe. Laisser refroidir complètement au réfrigérateur.
- Bien agiter le thé Matcha avant de l'utiliser car la poudre coule. Le thé froid se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.