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Le café est une boisson obtenue grâce aux graines du caféier, un petit arbre qui compte plus de 80 espèces. Il est aujourd'hui possible d'acheter cette très célèbre boisson sous différentes formes, comme le café moulu, le café à grains ou le café en capsules par exemple. De nombreuses marques très célèbres se partagent le commerce du café, parmi lesquelles il est possible de citer Segafredo, Delonghi, Dolce Gusto, Tassimo ou encore Nespresso. Alors, si vous voulez en découvrir un peu plus sur le café, lisez l'article qui suit. Vous y apprendre toutes les informations de bases qu'il est indispensable de connaître avant d'acheter un bon café, et ce qu'il s'agisse de café moulu, de café à grains ou de café en capsules.
La culture du caféier est très développée dans le monde, mais elle l'est surtout dans les pays tropicaux. En général, les plantations qui y sont cultivées ne sont pas destinées à être commercialisées dans le pays de production, mais à être exportées en Europe ou aux États-Unis. D'ailleurs, l'exportation du café est très virulente, puisque certains spécialistes affirment qu'il s'agit de la deuxième denrée la plus exportée dans le monde, et ce après le pétrole. De nos jours, la consommation de café est très vigoureuse dans les pays développés. Et le marché du café est un secteur très concurrentiel, puisque de nombreuses marques, telles que Segafredo, Delonghi, Dolce Gusto, Tassimo ou encore Nespresso se partagent la vente du café.
La culture du café a débuté au Yémen dans les années 1400, où le café a connu un véritable succès. La prohibition de l'alcool explique peut être l'essor fulgurant qu'a alors connue la consommation de café. Suite à cette popularité, cette denrée a vite été exportée dans de nombreux autres pays. Et aujourd'hui, le café fait parties des boissons les plus consommées dans le monde. Par ailleurs, il faut savoir que cette boisson a des vertus psychotropes, ce qui signifie que sa consommation modifie certains processus physiologiques. Cela peut d'ailleurs mener à une certaine dépendance et à une modification des sensations perçues par le corps et de l'humeur du sujet.