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In den 1940er und 1950er Jahren gab es zwischen Örlikon und Seebach einen Tunnel und zwar unter der Binzmühlestrasse von der Bäckerei Kimmeier zum Haus gegenüber. Der Grund war der, dass die Bäckerei Kimmeier ihren Laden ursprünglich an der nördlichen Ecke Schaffhauserstrasse / Binzmühlestrasse hatte, während die Backstube oder das Lager auf der gegenüber liegenden Seite lag. Eine Foto im Baugeschichtlichen Archiv Zürich (BAZ) aus dem Jahr 1951 bestätigt dies indirekt, indem dort diese Foto den Laden der Bäckerei zeigt.
Auf dem Original konnte der Firmename Kimmeier deutlich erkannt werden. Diese Häuserzeile gehörte damals noch zu Örlikon und wechselte erst später zum Quartier Seebach. Die dortigen Liegenschaften Schaffhauserstrasse 399, 401, 403 und 405 wurden später grundbuchmässig auf Seebach übertragen. Die insgesamt drei Liegenschaften trugen früher auch den Namen Sechsjutenzipfel. Die Bäckerei Kimmeier hat später das Ladenlokal über der Backstube/Lager übernehmen können, gerade rechtzeitig bevor auf Seebacher Seite die alten Häuser abgetragen wurden.
Welches der Zweck des Tunnels war, ist damit indirekt klar. Er diente dem Transport der Backwaren von der Backstube/Lager zum Verkaufslokal. Von der Existenz des Tunnels wusste 2007 noch Franklin Fehr zu berichten, welcher damals ganz in der Nähe wohnte.
Von der Bäckerei ist auch noch der Name der dortigen Ladentochter im Jahr 1951 bekannt: Sie hiess M. Bryner.
Quellen: - Franklin Fehr - Baugeschichtliches Archiv Zürich (Foto der Bäckerei)