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1887 wird die Unternehmung R&M Frey von den Brüdern Robert und Max Frey in Aarau gegründet. Zu Beginn stellt man neben Tafelschokoladen und Schokoladepulver auch Suppen und Kraftnährmittel her.
Später konzentriert man sich auf die Schokoladenproduktion. 1967 wird die neue Produktionsstätte in Buchs (AG) eingeweiht, 1994 wird hier ein grosser Erweiterungsbau abgeschlossen. Neben Schokolade produziert Frey heute auch Kaugummis (seit 1974).
Chocolat Frey gehört seit 1950 zur Migros-Gruppe. Die Produkte werden in erster Linie für die Migros-Genossenschaften hergestellt und in deren Filialen verkauft. Daneben werden auch Gastronomiebetriebe, Grossverbraucher und die weiterverarbeitende Industrie beliefert.
2002 bei einem Grossbrand im Migros-Verteilzentrum in Volketswil wird ein Grossteil des Ostersortiments im Wert von CHF 30 Mio zerstört. Nur durch den riesigen Einsatz von Mitarbeitern, Lieferanten und sogar Mitbewerbern kann mit einer Notproduktion die gesamte Menge an Osterhasen nochmals produziert und rechtzeitig in die Läden geliefert werden.
Quelle: www.delica.com