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Topinambur oder Erdbirne gehört zu mehrjährigen Pflanzen. Der hohe und fleischige Stiel kann eine Höhe von eineinhalb bis vier Metern erreichen.
Es ist mit kleinen, leicht stacheligen Haaren bedeckt. Es gibt keine Notwendigkeit für besondere Pflege, um Topinambura zu wachsen. Es reproduziert sich schnell und bildet grüne, blühende Dickichte. Es gibt eine reiche Ernte in Form von essbaren Knollen, die auf seinem Wurzelsystem gebildet werden. Meistens ihre Färbung von gelbtodish bis braun.
Wenn die Stiele absterben, können Knollen im Winter perfekt im Boden erhalten werden, ohne ihre medizinischen Eigenschaften zu verlieren. Daher können Sie im Frühjahr eine frische Ernte dieser wunderbaren Pflanze sammeln.
Sehr oft wird diese Pflanze wilde Sonnenblume genannt. In ihrer Struktur haben die Blätter von Topinambura eine gewisse Ähnlichkeit mit Sonnenblumenblättern: Sie sind groß, drahtig, hart, an den Rändern gesät und gleich langgestreckt herzförmig und leicht rau. Blumenkörbe sind reich an Gelb und unterscheiden sich von Sonnenblumenblüten nur in kleinen Größen.
Die medizinischen Eigenschaften von Topinambura
Topinambur ist nicht nur ein schmackhaftes und nahrhaftes Produkt, das sowohl in roher als auch in verarbeiteter Form verwendet werden kann. Es ist eine universelle Medizin für viele Krankheiten.
Topinambura Knollen enthalten Polysaccharid Inulin, was ihnen einen besonderen süßen Geschmack verleiht. Sie enthalten alle B-Vitamine, sind reich an Vitamin C, sie enthalten eine große Menge an Phosphor und Eisen.
Topinambur ist ein ausgezeichnetes Mittel, um den Blutzucker zu reduzieren. Daher wird empfohlen, von Menschen mit Diabetes verwendet werden. Derzeit gilt Topinambur als die beste Pflanze, die Nicht-Insulin-Diabetes behandelt. Saft aus Wurzelgemüse reduziert die Säure des Magens, lindert Bauchschmerzen, ist ein ausgezeichnetes Werkzeug im Kampf gegen Verstopfung. Es wird in allen Formen der Gastritis gezeigt, in entzündlichen Prozessen im Körper und reduziert effektiv Cholesterin.
Die Verwendung von Wurzelgemüse hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Auch die therapeutischen Eigenschaften von Topinambura werden bei solchen Beschwerden wie Tachykardie, Bluthochdruck, koronare Herzkrankheit, Arteriosklerose helfen. Es hat antioxidative Eigenschaften und ist in der Lage, Schwermetallsalze, Radionuklide und Toxine auszuscheiden.
Aufgrund der harntreibenden Eigenschaften hilft Topinambura, Steine von den Nieren zu entfernen, Lindert Schwellungen des Kardial- oder Nierenursprungs und Entzündungen der Blase.
Masken aus Irenbirne sind ein ausgezeichnetes Mittel, um tiefe Falten zu beseitigen. Es genügt, alle drei Tage für einen Monat eine Maske zu machen und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen.
Therapeutische Formen von Topinambura
In Topinambura Heilung ist alles – Blätter, Blumen, Knollen. Die Hauptsache ist, sie richtig zu ernten. Grüne Teile der Pflanze müssen in der Blütephase geerntet werden. Die gesammelten Grüns werden an einem dunklen, gut belüfteten http://ch.dkviagraplus.org/ Ort getrocknet. Später kann es Abkochungen, Aufgüsse oder trockene Mischung in Form von Tee zubereitet werden. Knollen können nicht mehr als eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Daher ist es am besten, sie frisch zu verwenden, vor dem Gebrauch zu graben.
Rezepte der traditionellen Medizin bei der Anwendung von Topinambura
1. Das beste therapeutische Ergebnis kann durch den Einsatz von frischen Knollen erreicht werden. Sie können alle Arten von Salaten machen, suppen und in Form von Gewürzen verwenden. 50 Gramm pro Tag reichen aus, um ein wirksames Ergebnis bei der Behandlung von Krankheiten zu erzielen.
2. Für Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt, Bauchschmerzen, Verstopfung, Hämorrhoi, Übelkeit – es ist am besten, Saft aus Knollen gepresst zu verwenden. Ein halbes Glas Saft sollte täglich für zwei Wochen verwendet werden.
3. Als vorbeugende Maßnahme, mit Anämie und aus der Feder Avitaminose machen Kvass aus Knollen. Wurzelgemüse wird zerkleinert, mit kaltem Wasser gefüllt und ein wenig Hefe hinzugefügt. Diese Mischung wird an einem dunklen, warmen Ort für 3-4 Tage gelegt.
4. Das am häufigsten verwendete Mittel für die Verwendung von Erdbirne ist Brühe. Um es vorzubereiten, sollten Sie 3 mittelgroße Wurzelgemüse mahlen und in einen Liter kochendes Wasser werfen. Kochen Sie für 10-12 Minuten. Dann abtropfen lassen und nehmen Sie die Flüssigkeit für 200-400 mg pro Tag.
5. Um die Kraft wiederherzustellen, bei Gelenkerkrankungen, mit geschwächter Immunität, ein gutes Heilmittel sind Bäder von Abkochungen von grünen Topinambura.
Trotz aller medizinischen Eigenschaften von Topinambura, sollte daran erinnert werden, dass, wenn Sie die Maßnahme nicht beachten, wenn Sie einen Erdbirnen verwenden, können Sie eine solche Krankheit wie Blähungen provozieren.