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Der «Dalton M Sauvignon Blanc» präsentiert ein wundervolles und duftendes Bouquet aus Citrusfrüchten und Guava, das mit einer weichen Säure zum Vorschein kommt. Ein leichter und fruchtiger Weisswein mit einem erfrischenden Abgang.
Die Trauben wachsen auf den zwei Weinbergen «Kerem Ben Zimra» und «Safsufa» in Obergaliläa und auf dem zusätzlichen Weinberg «Elkosh», im westlichen Teil des Galils. Der Saft wird pasteurisiert und anschliessend in kalten Stahlfässern fermentiert und gereift.
Konsumieren Sie den Wein in den ersten 3 Jahren, um den maximalen Genuss zu erleben. Probieren Sie den Wein mit einer Kombination von Wolfsbarsch mit Avocadosalsa, gegrilltem Hähnchen mit stark gerösteten Ananas als Beilage oder Sommernudeln mit Zucchini und Ricotta.