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Wir alle kannten diesen einen Jungen, der gegen alles allergisch zu sein schien. Er oder sie war allergisch gegen Heu, Pollen, Bienenstiche, Staub, Nüsse, Früchte, Fisch und mehr. Doch in den meisten Fällen haben die meisten Menschen, die eine Lebensmittelallergie haben, nur ein oder zwei. Einige haben mehrere, die auf einem Nahrungsmittelallergien-Test auftauchen, aber sie sind oft mild bis höchstens moderat. Wenn es um schwere Allergien geht, ist es oft nur eine Lebensmittelallergie auf einmal (in den meisten Fällen).
Dies ist zwar keine vollständige Liste, aber es wird angenommen, dass 90% der Reaktionen durch weniger als zehn Lebensmittelallergene verursacht werden. Wenn dich das überrascht, bist du nicht die Einzige. Es ist schön zu wissen, dass es nicht 100 mögliche Optionen gibt, die ebenso häufig sind. Sonst wäre das eine Menge Nadelstöße!
Mögliche Nahrungsmittelallergene
Wenn Sie formell einen Allergietest speziell für Lebensmittelallergene erhalten, wird Ihre Probe gegen 30 oder mehr mögliche Allergene getestet, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, nur auf die folgenden Punkte getestet zu werden und etwas zu verpassen. Die häufigsten Lebensmittelallergene sind:
– Fische und/oder Schalentiere
– Erdnüsse und/oder Baumnüsse
– Milch
– Weizen
– Soja
– Eier oder Eiprodukte
Die Chancen stehen gut, dass die meisten davon, die du erwartet hast, richtig? Die häufigsten, von denen Sie in Schulen hören, sind Erdnüsse und Baumnüsse, da diese oft aus den Schulen verbannt werden, um eine schwere Reaktion zu verhindern.
Nicht alle allergischen Reaktionen sind mit diesen Allergenen gleichzusetzen. Einige haben allergische Reaktionen, die lästig sind und nichts weiter. Vielleicht ist es eine Magenverstimmung in Kombination mit Durchfall nach dem Verzehr des Allergens. Für andere könnte es ein Ausschlag, Stauung oder juckende Augen sein. Die häufigste öffentliche Reaktion darauf ist jedoch die schwere, zu der auch Atembeschwerden oder ein unregelmäßiger Herzschlag gehören.
Wann ist ein Lebensmittelallergietest durchzuführen?
Es ist sinnvoll, dass Sie die Notwendigkeit fühlen konnten, einen Allergietest zu erhalten, wenn Sie gerade die Schnupfen oder einen Husten erhalten, nachdem Sie Sojaprodukte gegessen haben. Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass eine Reaktion nicht unbedingt eine andere garantiert. Was einmal schnüffelt und juckt, kann möglicherweise Atembeschwerden und ein anderes Mal Schwindel sein.
Sie sollten immer einen Nahrungsmittelallergietest durchführen lassen, wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie vermuten. Es bestätigt nicht nur das Allergen (manchmal können sie mit einem anderen in einem kombinierten Teller mit Essen oder Trinken verwechselt werden), es wird Ihnen auch helfen, auf der Suche nach anderen möglichen Allergenen zu sein, die Sie vielleicht verpasst haben.
Du willst nicht mit etwas so Ernstes wie einer Nahrungsmittelallergie herumspielen. Das Verständnis der möglichen Lebensmittelallergene und der Rolle eines Allergietests wird Ihnen helfen, die Kontrolle über Ihre Ernährung und Ihre mögliche Reaktion zu behalten und das Leben für alle, insbesondere für Sie, einfacher und angenehmer zu machen! Sie verdienen es, eine bessere Beziehung zu Lebensmitteln zu haben, und die richtige Identifizierung und Dokumentation einer Lebensmittelallergie wird der erste Schritt sein, den Sie unternehmen können.