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"Barry" c'est le nom de la mascotte officielle du Red Ice qui anime les rencontres à domicile, mais aussi certaines activités extérieures comme la présentation officielle de l'équipe sur la Place Centrale de Martigny ou la traditionnelle séance de dédicaces à la Foire du Valais. En avril 2015, Barry a participé au premier rassemblement national des mascottes de hockey sur glace à Genève et a pris part à la l'animation du match Suisse-Russie.
Le choix d'un chien du St-Bernard comme mascotte du Red Ice est assez logique. Cette race, symbole de la Suisse à travers le monde au même titre que le Cervin, le couteau-suisse ou le chocolat, a en effet la région Martigny-Entremont pour berceau. Le nom de "Barry" rappelle également le plus célèbre des chiens sauveteurs qu'a connu l'Hospice du Gd-St-Bernard. En partenariat avec la Fondation Barry, notre mascotte est parfois accompagnée sur la glace par de véritables chiens du St-Bernard.