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Marcel Paa
ist Bäcker-/ Konditormeister und leitet die Konditorei in seinem Familienbetrieb. Der YouTube-Star hat mit uns sein erstes Buch veröffentlicht.
Rolf Mürner
ist Patisserie-Weltmeister, eine Koryphäe in der Schweiz und hat mit uns bereits vier Patisserie-Bücher gemacht. Alle Bücher haben Preise gewonnen und Eines ist zum «besten Dessertbuch der Welt 2010» gewählt worden.
Mario Garcia
hat lange in der Schweizer Junioren- und Kochnationalmannschaft gekocht, mit ihr zweimal in Folge den Weltmeistertitel geholt und ist an den renommiertesten Kochwettbewerben immer vorne mit dabei.