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Kay Brothers Basket Pressed Shiraz ist vom Stil her ein früh trinkbarer Wein. Betont ist die Fruchtigkeit und die feingliedrige Struktur, während sich das ‘Winemaking’ eher im Hintergrund abspielt.
tiefrote Rubinfarbe
Zunächst tauchen angehobene florale Noten und dunkle Früchte auf, gefolgt von Zeder und unterschwelliger Erdnoten
Eine komplexe Mischung aus roten und dunklen Beerenfrüchten, schwarzer Oliven-Tapenade, unterstützt von frischer knuspriger Säure und endet mit feinkörnigen kalkhaltigen Tanninen.
Weinrapport: Die Vegetationsperiode für den Jahrgang 2019 war im Herbst, Winter, Frühling und Sommer durchweg trocken. Dies hielt das Ernteniveau unter dem Durchschnitt vorheriger Jahrgänge. Die Vorsaison war spät dran, um die Reifung der Trauben voranzubringen, als das warme Wetter kam rückte die Reifung zügig. Trotz des warmen Sommerbeginns im Februar, erlebten wir milde Temperaturen und kalte Nächte, die es den Rebenermöglichten, nach den vorangegangenen Monaten mit Wasser- und Windstress wieder ins Gleichgewicht zu kommen. Die erste Märzwoche war warm und angenehm, aber danach kehrte das Wettermuster zu trockenen, milden Tagen und kalten Nächten zurück, das perfekt Klima für die Geschmacksentwicklung und die natürliche Säureretention in den Traubenbeeren.
Seit weit über einem Jahrhundert spielt Shiraz bei Kay Brothers die Hauptrolle bei der Herstellung von Weinen mit herausragender Qualität, Tiefe und Langlebigkeit. Der Basket Pressed Shiraz setzt diese Tradition fort.
Die Weinberge, die für diesen Wein ausgelesen werden, haben eine überwiegend östliche Ausrichtung. Der Boden variiert von sandigem Lehm an der Spitze des Hügels bis hin zu schwererem Lehm und Ton, wenn die Erde den Hügel hinunter zum Bach erodiert.
Das trockene Klima zwingt die Rebenwurzeln, die zwischen 9 und 18 Jahren alt sind, in die komplexe zugrunde liegende Geologie einzutauchen, die aus Quarz-und Eisensteinkies, verwittertem und kalkhaltigem Sandstein, Schluffstein und Kalkstein besteht. Der Basket Pressed Shiraz bietet einen fruchtgetriebenen, vollmundigen McLaren Vale Shiraz im echten Kay Brothers Stil.
92% Shiraz, 5% Mataro, 3% Merlot, 14 Vol%, Produziert: 4490 Kisten
Kay Brothers Basket Pressed Shiraz ist vom Stil her ein früh trinkbarer Wein. Wichtig ist hier in erster Linie die Expression des Terroirs direkt ins Glas zu bringen. Betont ist die Fruchtigkeit und die feingliedrige Struktur, während sich das ‘Winemaking’ eher im Hintergrund abspielt. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei knapp 20 Jahren. Der 2019er hat im April 21, 93 Punkte vom Wine Pilot – Angus Hughson erhalten. Es ist sicherlich noch ein junger Wein der sehr gutes Alterungspotenzial hat!
Schmackhafte Menu nach Gusto.
* 90 Punkte (Robert Parker) While rather sedate when tasted alongside the 2018 Hillside and Block6, the 2019 Basked Pressed Shiraz is a solid effort, offering up hints of dark chocolate, mint, plums and blackberries, followed by licorice and black olives on the finish. Medium to full-bodies, it's concentrated yet also a bit open-knit in feel-likely to be a wine to enjoy on the young side, say over the next 5-7 years. "Joe Czerwinski 1. Sept. 2021"
* 93 Punkte (Win Pilot) Kay Brother Basekt Pressed Shiraz 2019. The old basked presses at Kay have certainly seen plenty of vintages. And what that quite gently fruit pressing provides is gentle wines. That does not mean they can not big big, bold or tannic. More that all the pieces fit together like a glove, as is seen here.
This wine is deeply coloured and the first elements that jump out are welcoming and delicious aromas - it just screams out drink me thanks to an array of earthy. spicy, mulberry fruits and old oak all woven together like a blanket. Thar continues on the palate, which is generous and supple, and supported by mouthcoating tannins. It then finishes with some attractive tarry complexity witch confirms that this wine offers great value for money. (Angus Hughson)
* 92 Punkte (Ned Goodwin) 15–25yo vines planted on a substrata of quartz,ironstone and weathered calcareous permutations. Full bodied and firmly of postcode, with a well-judged oaky band across the finish tucking in scents ofpurple florals, blue/boysenberry, anise, pepper, clove and nori. Anunpretentious, honest wine offering richness without exaggeration; poise andfreshness without any obtuse shins or elbows. (Ned Goodwin MW, Published 22 June 2021)