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Getreide frisch flocken und in einer Schüssel knapp mit Wasser bedecken.
Bananen mit einer Hälfte der Mango, ein paar Tropfen Zitronensaft, Kokos, Vanille und Salz pürieren und zum Getreide geben.
Andere Hälfte der Mango in Scheiben oder Stücke schneiden und das Müesli damit dekorieren.
Anmerkung
Die Kalorienangabe in diesem Rezept ist nicht real, da im Rahmen einer vitalstoffreichen Vollwerternährung keine Kalorien gezählt werden. Die Nahrung wird nicht nach ihrer Quantität (Kalorien) sondern nach ihrer Qualität (Vorhandensein biologischer Wirkstoffe, also Vitalstoffe) bewertet. Der Leitsatz von Prof. Kollath dazu lautet: "Lasst die Nahrung so natürlich wie möglich."