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Come si spiega la scarsa considerazione di cui godette la coniglicoltura fino agli inizi del Novecento?
Agli inizi del Novecento, il coniglio aveva un valore commerciale decisamente inferiore rispetto agli altri settori d’allevamento. Infatti, dal censimento federale del bestiame condotto nel 1931 emergeva chiaramente come la metà dei proprietari di conigli possedesse anche altri animali da reddito. La restante metà si consacrava per un quarto anche alla pollicoltura, mentre il rimanente quarto era dedito esclusivamente alla coniglicoltura. L’allevamento di conigli rappresentava dunque un’attività dalla valenza economica perlopiù accessoria, ciò che spiegherebbe il timido interesse nei suoi confronti.