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Die DO Valencia liegt im Hinterland der gleichnamigen Stadt und kann auf eine bewegte Weinbaugeschichte zurückblicken. Im 19. Jahrhundert schädigte der Echte Mehltau die französischen Plantagen schwer, während die Rebgärten Valencias aufgrund ihrer Lage und des Klimas verschont blieben. Deshalb kauften die Franzosen dort riesige Mengen Wein ein, sodass die Exporte explodierten. Auch war Valencia lange Zeit Spaniens Hauptlieferant für einfache Fassweine.
Inzwischen gibt es einige Bodegas, die sich die hervorragenden regionalen Bedingungen zunutze machen und Qualitätsweine produzieren. DO Valencia umfasst drei Gebiete, die sich sowohl klimatisch als auch geografisch teilweise stark unterscheiden. Aus dem Alto Turia kommen trockene, eher leichte Weissweine, das Terroir Valentino ist für seine Spezialitäten Pedro Ximénez, Malvasia, Garnacha und Merseguera bekannt und das Clariano hat sich mit trockenen Kelterungen einen Namen gemacht.
Land: Spanien
Rebfläche: 17’600 Hektaren
Produktionsmenge: 720’000 Hektoliter