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瑞士的奶牛中只有大约一成长着角，然而出现在瑞士广告和旅游文字中的形象，则给人另一种印象。大多数公牛与奶牛天生都长有一对牛角，但如今一般会在它们还是牛犊时就把角烧掉。这种做法的理论是牛羊饲养起来会更容易，造成伤害的可能性也更小。有段时期也有人繁殖过不长角的牛群。人们还不清楚牛角对这些动物的社会性行为到底起什么作用。但无论如何，牛角能被用作防卫和等级之争的武器。
(文字：Sibilla Bondolfi，照片选编：Christoph Balsiger)
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