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Hergestellt auf dem 57. nördlichen Breitengrad und abgefüllt mit 57%, verdient dieser schottische Single Malt mit süsslichen, rauchigen und teerigen Noten seinen Namen.
Nachdem die Talisker Whisky Distillery 1831 von den Brüdern MacAskill auf der schottischen Insel Skye gegründet wurde, erlebte sie einige Schicksalsschläge. Unter anderem zerstörte ein Brand im Jahre 1960 die Brennblasen. Bei der Beschaffung neuer Brennblasen achtete man penibel darauf, dass diese sich nicht von den alten unterscheiden, um den originalen Geschmack des Whiskys beizubehalten. Immerhin wirken sich nicht nur die Fässer auf das Aromen- und Geschmacksprofil eines Whiskys aus!
Der Name des "Talisker 57° North" steht für die Herkunft des Single Malts: Hergestellt wird er nämlich am 57. nördlichen Breitengrad und reift ausschliesslich in amerikanischen Weisseichen-Fässern, die zuvor vier Jahre lang Bourbon Whisky enthielten. Abgefüllt wird der Talisker 57° North mit 57% vol.
Geschichte
Die Talisker Whisky Distillery wurde im Jahre 1831 von den Gebrüder MacAskill gegründet und liegt auf der Insel Skye in Schottland. 1960 wurde die Brennblasen durch einen Brand zerstört und mussten daraufhin durch neue Brennblasen ersetzt werden. Um den Geschmack des Whiskys zu behalten, wurde penibel darauf geachtet, dass die neuen Brennblasen sich nicht von den alten unterschieden. Wie üblich bei schottischen Whiskys werden die Talisker Whiskys doppelt destilliert.