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Dans la lutte contre les ravageurs, les maladies et les adventices, la production fruitière moderne mise avant tout sur des produits phytosanitaires sélectifs et respectueux des auxiliaires. Cela suppose l’emploi d’un grand nombre de principes actifs qui peuvent laisser des résidus dans les fruits. Différents grands distributeurs européens ont mis en place des systèmes de management de la qualité pour réduire la quantité totale de résidus, mais aussi pour réduire le nombre de produits phytosanitaires utilisés. Dans le cadre d’un essai de plusieurs années sur les pommes, Agroscope a étudié si la production sans résidu était faisable d’un point de vue agronomique et économique. Les résultats montrent qu’il est possible de produire des pommes sans résidu en adaptant les stratégies actuelles de protection des plantes contre les maladies fongiques. L’application d’une telle stratégie dans la pratique permettrait de répondre à une attente importante de la part des consommateurs. Cependant, sans différenciation de prix par rapport à la production intégrée, cette stratégie n’est
Tuta absoluta est l'un des ravageurs les plus destructeurs des solanacées. Agroscope a développé un modèle statistique permettant de reconstruire la dynamique de population du ravageur et de l'un de ses parasitoïdes et d’optimiser la planification des interventions.
Les vignobles suisses sont souvent petits et disposés en une mosaïque de parcelles et de modes d’exploitation différents. On peut donc supposer que des pesticides sont régulièrement entraînés depuis des vignobles conventionnels vers des vignobles biologiques. Néanmoins, on ne trouve généralement pas de résidus de pesticides dans les vins biologiques.
Production végétale
Nay M.M., Grieder C., Frey L.A., Amdahl H., Radovic J., Jaluvka L., Palmé A., Skøt L., Ruttink T., Kölliker R.
Le trèfle violet est l'une des légumineuses les plus importantes dans la production fourragère européenne. Dans le cadre d'un essai de plusieurs années, des chercheuses et chercheurs ont testé, sur cinq sites en Europe, la plus grande collection à l’échelle européenne de variétés de trèfle violet de différentes origines.