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Les vins de Savoie sont blanc, rouge, rosé, pétillant. Cette région est la plus récemment rattachée à la France. Elle le fut par le traité de Turin en 1860. Si le vignoble est antérieur à la colonisation romaine, il nous offre encore aujourd’hui une multitude de petits terroirs d’altitude implanté en coteaux, le plus souvent sur les anciennes moraines glaciaires ou sur des éboulis (sols caillouteux). Les 1800 ha du vignoble, bien souvent accroché à flanc de montagne entre 250 et 500 m, se répartissent sur 2 départements principaux (la Savoie et la Haute-Savoie) et 2 départements en marges (l’Isère et l’Ain).
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