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L’impegno di Nestlé
Nestlé si impegna attivamente per creare prodotti sani e gustosi e per questo formula, nella Nestlé Nutritional Foundation, direttive severe per i diversi ingredienti dei singoli prodotti. Queste regolamentazioni si basano sulle raccomandazioni nutrizionali di istituti come l’Organizzazione mondiale della sanità OMS, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare o l’Institute of Medicine statunitense. Per tutti i prodotti Nestlé che ancora non soddisfano queste severe direttive, il Gruppo alimentare, entro la fine del 2016, ridurrà mediamente del 10% il contenuto di sodio, zucchero e grassi saturi.
La Yogurt-promessa di Lactalis Nestlé
Lactalis Nestlé promette, in relazione all’impegno di Nestlé, entro la fine del 2016, di ridurre del 10% il contenuto di zucchero cristallizzato in tutti gli yogurt alla frutta HIRZ e LC1. Il tutto, senza però rinunciare all’intensità del gusto. Allo stesso tempo, l’inconfondibile profilo di gusto verrà mantenuto. Il suddetto processo di riduzione ha preso il via, con successo, già dal 2013 e il risultato è che Lactalis Nestlé ha ridotto, ad oggi, di circa il 3-4% il contenuto di zucchero cristallizzato negli yogurt HIRZ e LC1. I consumatori ne sono entusiasti!