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Ballaststoffe haben in der Welt der Gesundheit und Ernährung dramatisch zugenommen.
Angetrieben durch dieses Wachstum haben Experten herausgefunden, dass 300.000 Arten ballaststoffreicher Pflanzen ihre grösste Fähigkeit besitzen, bei der Heilung vieler verschiedener Krankheiten zu helfen, von der Unterstützung unseres Darmmikrobioms bis hin zur Stärkung des Immunsystems
Ballaststoffe sind ein hervorragendes Mittel zur Gewichtskontrolle
Obwohl offizielle Empfehlungen für Frauen einen Ballaststoffbedarf von 21 bis 25 Gramm pro Tag beziffern, glauben die meisten Experten, dass diese Werte nicht ausreichen, um einen gesunden Lebensstil zu überleben.
Laut einer aktuellen Studie ist die Vielfalt der Ballaststoffe, die wir mit der Nahrung aufnehmen, ein Schlüsselelement für unsere Gesundheit.
Wir müssen also nicht nur die Menge an Ballaststoffen, die wir zu uns nehmen, erhöhen, sondern auch sicherstellen, dass wir über eine breite Palette an Lebensmitteln verfügen, die diese Ballaststoffe liefern, um den Körper vor Krankheiten zu schützen und unsere Leistungsfähigkeit zu verbessern.
Basierend auf den neuesten Studien im Bereich Ernährung und Gesundheit hat Dr. Will Bulsiewicz, Autor von „Fiber Fueled“, sagt, dass der Verzehr von 30 verschiedenen ballaststoffreichen Lebensmitteln pro Woche eine ideale Lösung für die Erhaltung eines gesunden Körpers und Gehirns sei.
Im Gegenteil, für die meisten von uns ist das Ballaststoffdefizit ein ernstes Problem, da etwa 97 % nicht einmal das nötige Minimum zu sich nehmen.
Um das Bewusstsein für dieses Problem zu schärfen, hat Dr. Bulsiewicz ermutigt uns, auf kreative und clevere Weise Ballaststoffe in unsere Ernährung zu integrieren, um ein gesünderes Erscheinungsbild zu erreichen.
Ballaststoffe sind der Hauptfaktor für eine vollständige Transformation Ihres Körpers: Sie helfen, Insulin zu stabilisieren, Heisshungerattacken zu beseitigen, die Verdauung zu unterstützen und Fett zu eliminieren.
Anscheinend haben Studien gezeigt, dass die Zufuhr von Ballaststoffen dazu beiträgt, den Stoffwechsel um 30 % anzukurbeln und den Körper um bis zu 44% schneller abzunehmen!
Anna Cabeca, DO, Expertin für Frauengesundheit, weist darauf hin, dass Ballaststoffe ein Ernährungswunder sind, das heute mehr denn je benötigt wird.
Die Pandemie hat den Stresskonsum einfacher Kohlenhydrate erhöht, denen im Herstellungsprozess Ballaststoffe entzogen wurden, wodurch der Bedarf an Ballaststoffen für unsere Gesundheit noch wichtiger wird.