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Tarte aux poires et chocolat
INGREDIENTS
- Pâte brisée
- 1 cuillère à soupe farine
- 60g de beurre, en morceaux
- 2 oeufs
- 150g de chocolat noir
- 3 poires Bosc
PREPARATION
Commencez par déposer la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Cuire à blanc 10 minutes puis sortir le moule et laissez-le refroidir.
Faites fondre le chocolat avec le beurre en chauffant doucement, puis mélangez de façon à ce que ce soit homogène et laissez tiédir.
Incorporez ensuite les oeufs et la farine et répartissez la masse sur la pâte. Disposez les poires coupées en tranches dessus.
Mettez ensuite à cuire environ 25 minutes à 220° et laissez refroidir avant de déguster 🙂