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Les tours jumelles sont l'emblème de Bai Lin, ville du nord du Fujian d'où ce thé noir unique est originaire.
Le 'Kung Fu' n'est pas symbole de l'art martial habituellement présenté comme sujet de combat, mais pour les aisances et les efforts qui sont exigés pour planter, cueillir et traiter ce thé.
Aujourd'hui seuls quelques sommeliers de thé sont qualifiés à cet exercice.
Arôme: de sous-bois et "terreux"
Saveur: "Gan". Un terme de thé exclusif pour décrire une très légère et agréable amertume puis dans un second temps, une saveur douce presque sucrée.
Conditionnement: Boîte contenant 100 g de feuilles en vrac.