Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03403.jsonl.gz/3008

24.09.2010
Auf den Tag des Kaffees
Heute ist der Tag des Kaffees. Laut den Veranstaltern das dritte Mal in der Schweiz und heuer im Fokus von Latte Macchiato:
"Der Schweizer Kaffeeverband (SCAE - der Specialty Coffee Association of Europe) organisiert mit Schweizer Cafetier Verband, SVK Schweizer Kaffeeröster Verband, PROCAFE Vereinigung zur Förderung von Kaffee und Schweizerische Kaffeehändler Vereinigung am Freitag, 24. September 2010 den dritten Schweizer Tag des Kaffees. Für dieses Jahr heisst das Motto „Faszination Latte Macchiato“. Im ganzen Land wird die Kunst der Kaffee zubereiten und trinken zelebriert."In Deutschland wird der Tag des Kaffees bereits zum fünften Mal zelebriert. Und was ist der Ursprung dieses Erfolgsgetränkes? Kaffee.de liefert neben vielen anderen Informationen unter anderem auch diese Legende:
"Es waren einmal äthiopische Ziegen, die von einem Strauch mit roten Früchten und weißen Blüten kosteten und anschließend so beseelt waren, dass sie nachts nicht schlafen wollten.
Als die Wanderhirten ihre Beobachtungen den christlichen Mönchen im angrenzenden Maronitenkloster mitteilten, waren diese vom wissenschaftlichen Eifer gepackt und untersuchten die rätselhafte Wirkung der Kaffeekirsche, indem sie einen Aufguss vorbereiteten. Wie die Ziegen, machte die Pflanze auch sie wach und half, die nächtlichen Vigilen durchzustehen. Die Mönche waren von dem "Geschenk Gottes" begeistert."
(Bildquelle: Wikimedia Commons)
Verfasst von Rolotec AG um 24.09.10 10:16