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Le plus célèbre collaborateur indépendant de l'histoire de l'entreprise et le principal dermatologue le plus connu de son temps est né à Hambourg en 1850. Paul Gerson Unna a étudié la médecine aux universités de Heidelberg, Leipzig et Strasbourg. Dès 1881, il ouvre une clinique dermatologique privée sur la Dammtorstrasse à Hambourg. C'est à cette époque qu'il entre pour la première fois en contact avec Paul C. Beiersdorf, avec lequel il développe en étroite collaboration une méthode de fabrication de plâtres médicaux - le produit qui fonde notre entreprise en 1882.
Unna s'entend très bien avec le successeur de Beiersdorf, le Dr. Oscar Troplowitz, et poursuit la collaboration fructueuse. Sur sa recommandation, Troplowitz embauche le chimiste Dr. Isaac Lifschütz. Celui-ci invente l'Eucerit, l'émulsifiant qui est la base et même la clé de la spécificité de NIVEA Creme. Des produits tels que le savon NIVEA, apparu en 1906, ont également fait l'objet d'une publicité avec les noms renommés d'Unna. En 1907, le Sénat de Hambourg lui décerne le titre de professeur et en 1908, il devient médecin-chef à l'hôpital d'Eppendorf. L'année de la fondation de l'Université de Hambourg, il devient professeur honoraire en 1919 et reçoit la première chaire en dermatologie. Tout au long de sa vie, Unna a su associer recherche clinique et expérimentale. Il meurt en 1929 dans sa ville natale à l'âge de 79 ans, laissant à la postérité un vaste corpus de recherches.