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Le cacao équitable est synonyme de stabilité financière accrue pour les petits cultivateurs et de plus d'autodétermination au sein des coopératives organisées de façon démocratique. Les primes Fairtrade permettent d'investir dans les infrastructures scolaires et sanitaires, mais également dans l'amélioration des conditions de culture: une raison suffisante pour nous de miser sur le cacao issu du commerce équitable.
Aujourd'hui, 76,2 % des plaques de chocolat de nos marques propres sont issues du commerce équitable, et nous avons pu convertir au cacao équitable certains produits prisés, tels que les croissants au chocolat. Cette conversion a été possible notamment parce que notre entreprise de production Chocolats Halba travaille directement avec des coopératives Fairtrade au Pérou, en Equateur, au Honduras et au Ghana.