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Table des matières:
3 étapes pour l’obtention du label de qualité Allergie
Étape 1: application
Envoyez le formulaire d’application complété et signé, avec les documents nécessaires ainsi que l’accord de confidentialité et l'offre signée à Service Allergie Suisse.
Étape 2: examen
Le processus peut commencer après la fourniture de tous les documents nécessaires, il consiste en trois examens effectués par des organismes indépendants:
·
- Comité d’experts scientifiques
- Comité d’experts médicaux
- Audit lié au produit ou au processus sur site dans l’entreprise de fabrication par un organisme d’audit accrédité indépendant.
Dès que tous les examens ont été effectués avec succès, Service Allergie Suisse approuve le rapport d’audit.
Étape 3: attribution de la licence et du certificat
Signature du contrat de licence sur la base de l’offre signée et émission du certificat.
Les produits et services certifiés sont soumis à une surveillance régulière. Cela signifie: un audit de surveillance est effectué une fois par an et un nouvel audit est réalisé tous les trois ans.
Exigences fondamentales
Les exigences fondamentales, applicables à tous les groupes de produits, sont régies par le règlement «Exigences relatives au label de qualité Allergie» ainsi que les exigences spécifiques dans ses annexes.
Gestion des allergènes
La gestion des allergènes fait partie intégrante des exigences. Pour être certifiée, une entreprise qui fabrique des produits portant le label de qualité Allergies ou qui propose des services certifiés doit présenter et mettre en œuvre une gestion des allergènes conforme au concept HACCP. Ce système doit garantir que la sécurité des produits et des services est assurée à tout moment. L'entreprise doit également garantir que les exigences relatives aux produits et services certifiés sont constamment remplies. La gestion des allergènes doit inclure les informations suivantes :
Responsabilités et pouvoirs
Les responsabilités et les compétences ainsi que la communication sont définies de manière à garantir une mise en œuvre et un maintien efficaces de la gestion des allergènes.
Analyse des risques et mesures
Une analyse et une évaluation des risques doivent garantir que les risques liés aux allergènes sont identifiés, évalués et maîtrisés de manière à respecter les exigences prescrites. Des mesures doivent être définies pour maîtriser les risques.
Dispositions relatives aux sanctions
Les dispositions relatives aux sanctions font partie intégrante de la règlementation et régissent les sanctions, les délais et les mesures en cas de non-conformité.
Vous pouvez commander ici tous les documents en allemand ou anglais.
Règles d’utilisation
Une apparence uniforme est très importante pour la reconnaissance du label de qualité Allergie, et par conséquent pour une augmentation de la notoriété, ce qui à son tour vous aide à mieux vendre les produits portant le label.
Dénomination
Le nom de la marque est: «label de qualité Allergie».
Cette dénomination doit obligatoirement être utilisée. Il n’existe pas d’autres variantes!
Présentation
Le label de qualité Allergie doit être imprimé en couleur (vert clair avec texte bleu) sur l’emballage. Nous vous fournirons le modèle d’impression nécessaire (fichier eps.) pour la réalisation des emballages. Les couleurs pour l’impression sont le vert clair: C25/M0/Y100/K0 et le bleu: C100/M70/Y0/K10. La dimension du label de qualité Allergie sur les emballages dépend des dimensions et du design de l’emballage. Les caractères sur le label de qualité Allergie doivent toutefois être bien lisibles. Sur demande, le label de qualité Allergie peut être utilisé en noir et blanc en cas d’emballage monochrome. Les modèles correspondants sont disponibles auprès de Service Allergie Suisse.
Bon à tirer
Vous devez toujours utiliser l’original du label de qualité Allergie et dans le cadre convenu (voir Contrat de licence). Veuillez toujours nous envoyer le «bon à tirer» pour les emballages, les textes sur des sites web, les publicités/annonces, les textes des médias et brochures, dans la mesure où ils font référence au label de qualité Allergie.
Communication
Pour vous faciliter le travail, nous vous fournissons des descriptions éventuelles de la société Service Allergie Suisse et du label de qualité Allergie.
Les règles d’utilisation peuvent être téléchargées ici.