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100% Arabica, mittlere Röstung, washed. Länderröstung: Kuba
Turquino wächst im Schatten in den Bergen der Sierra Maestra. Die Bohnen werden von Hand geerntet und natürlich in der Sonne getrocknet. Den Namen hat er vom Pico Turquino, der ist mit einer Höhe von 1974 m der höchste Berg Kubas. Er liegt in Ost-Kuba, im Gebirge Sierra Maestra, an der Grenze zwischen den beiden Provinzen Granma und Santiago de Cuba. Die Plantagen liegen vorwiegend an steilen Berghängen in einer Höhe von 400 bis 800 m Höhe. Nur die besten Bohnen von den Anbaugebieten im Osten, sowie im Zentrum von Kuba werden verwendet. Ebenso wird auf künstliche Düngemittel verzichtet, was den Kaffeepflanzen, wie auch der Umwelt zu Gute kommt.Mehr...
Kuba gehört zu den westindischen Inseln und liegt innerhalb der Inselgruppe der Antillen. Die Kultivierung von Kaffee auf Kuba begann mit der Migration französischer Siedler. Die kamen 1792, nach einem Sklavenaufstand in Haiti, auf die Insel.
Der Kaffee hat ein würziges ausgewogenes Aroma, einen geringen Säuregehalt, einen langanhaltenden Geschmack und einen gehaltvollen Körper.