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ANCNOC Rascan peated
CHF 77.00
Destillerie: AnCnoc
Land: Schottland
Region: Highlands
Distrikt: Eastern Highlands
Alter: –
Inhalt: 70cl
Vol%: 46.0
Bewertung: –
Verfügbar bei Nachlieferung
Beschreibung
Der ANCNOC Rascan peated ist benannt nach dem Rascan. Das ist ein Werkzeug, das spezifisch für die Gewinnung von Torf eingesetzt wird. Man bricht damit die oberste Schicht des harten Bodens auf und bereitet diesen damit auf die “Torfernte” vor. Dieser ANCNOC Rascan peated hat einen Phenolgehalt von 11.1 ppm.
Tasting Notes:
Farbe: Blasses Gold
Nase: Die anfängliche Honigsüsse ist gefolgt von grünem Apfel und für anCnoc typische Akzente von Orangen und Zitrone
Geschmack: Süsse und würzige Noten von Vanille und Honig, dann Akzente von Toffee gefolgt von subtilen Gewürznoten und einem ledrigen Unterton.
Finish: Floral und zugleich angenehm rauchig.
Limitierte Ausgabe!
Destillerie:
Die Knockdhu-Brennerei liegt am Rande des Speyside in der Nähe des Dorfes Knock. Gegründet wurde die Brennerei im Jahre 1894, nachdem man in der unmittelbaren Nähe mehrere geeignete Wasserquellen gefunden hatte.
Der Name der Destillerie (Knockdhu) wurde zuerst vom nahen Dorf (Knock) abgeleitet. Der Whisky wird jetzt hauptsächlich unter dem Namen anCnoc verkauft, hauptsächlich um Verwirrung mit der Brennerei Knockandhu zu vermeiden.
anCnoc – oder ‘der schwarze Hügel’ – stammt von dem Hügel hinter der Destillerie, wo das Wasser für die Whiskyproduktion entspringt.
Die Brennerei arbeitet mit 2 Potstills, die noch immer die gleiche Form haben wie zur Zeit der Gründung. Die Whiskies dieser Brennerei zeichnen sich durch deren Weichheit und Zartheit aus.
Lage: