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Le persone attive nel settore della macelleria hanno ottenuto per il 2014 un aumento generalizzato in busta paga dello 0,8%. A livello individuale, la remunerazione verrà innalzata dello 0,2%, indica una nota odierna dei partner sociali, nella quale si specifica che l'incremento vale per i salari fino a 5500 franchi mensili.
Questo risultato è frutto di trattative intense. I nuovi salari sono vincolanti per questo settore che gode di un CCL. Durante i negoziati, i rappresentanti dei lavoratori hanno fatto valere l'aumento dei premi malattia e degli affitti quale ragione per la richiesta di un adeguamento. Da parte loro, i mastri macellai hanno insistito sull'aumento del costo della materia prima, fenomeno che ha ridotto i margini.
SDA-ATS