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Produktion
Blend ohne Altersangabe aus verschieden Fasstypen.
Abfüllung in Trinkstärke.
Ohne Farbstoffzugabe (non colored).
Nicht kältefiltriert (non chillfiltered)
Begrenzte Produktion (Limited Edition)
Degustations-Notizen
Farbe: Mittleres bis blasses Goldgelb.
Bukett: dunkle Früchte, feuchte Hochlandwiese und etwas Torf.
Gaumen: Intensive dunkle Früchte, Sherry, Rosinen und frischer Kuchen, Heidekraut und Torf.
Finish: Mittellanger Abgang, mit eleganten Sherryaomen und einer Spur Torf.
The Lost Distillery Company (by Master of Malt) besitzt die Rechte Malts von 20 längst geschlossenen Brennereien rekonstruieren zu dürfen. Sie versucht mit Hilfe von alten Aufzeichnungen und einer 10-Punkte-Checkliste Geschmacksprofile dieser vergessenen Destillerien herzustellen. Die wegen schlechter Verkehrsanbindung 1882 verschwundene Destillerie Jericho (später in Benachie umbenannt) befand sich im abgelegenen östlichen Hochland in der Nähe der Kleinstadt Insch, etwa auf halbem Weg zwischen Aberdeen und Huntly.
4. Release der Serie Lost Distilleries