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Während bei uns die Kirschbäume blühen, werden in ISULE am Fusse des Ruwenzori Massiv auf 1600 Meter fleissig reife Kaffeekirschen gepflückt und in Körben gesammelt. Jeder Kaffeebaum wird mehrmals beerntet, weil die Früchte unterschiedlich reifen.
Es gibt zwei Erntezeiten, die frühe Ernte "fly crop" von März-Mai und die Haupternte "main crop" von September-November. Das sich verändernde Klima bringt aber immer öfter Regen- und Trockenzeiten und somit auch die Ernte durcheinander.