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Robe jaune très claire, un bouquet à dominance florale avec des notes épicées, des fruits à pépins, frais en bouche, discrètement minéral, avec un corps léger et une acidité vive, sec avec une finale corsée.
DOC pour le vin blanc issu de la région qui délimite les deux provinces italiennes de l'Ombrie et du Latium. La zone comporte environ 2500 hectares de surface viticole. La zone du Orvieto-Classico, avec ses 1500 hectares est située à proximité de la ville d'Orvieto, au nord, le long de la Paglia, et au sud, le long du Tibre, en direction de Latium.