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Ramazzotti Amaro ist ein relativ weicher Bitter mit einem Hauch von Orange und Vanille und einem ausgewogenen würzigen Duft mit einem Hauch von Orange und Honig. Die klassische Art, Amaro Ramazzotti zu servieren ist mit Eiswürfeln in ein Amaro-Glas und mit einer Gurkenscheibe und einer Ingwerscheibe garnieren. Ramazzotti wurde 1815 in Mailand von Ausano Ramazzotti gegründet und ist das älteste echte Haus für Amaro („bitter“ auf Italienisch), einen traditionellen italienischen Kräuterlikör. Die Mischung aus 33 aromatischen Pflanzenstoffen basiert immer noch auf der ursprünglichen Formel und umfasst kalabrische Orangen, Chinarinde, Rhabarber, Enzian und Sternanis. Heute hat Ramazzotti eine Reihe von Digestifs, Aperitifs und süßen Likören, die alle „la dolce vita“ ausdrücken. 2009 erzielte Amaro Ramazzotti 10 Millionen verkaufte Liter. Ausanos Traum war wahr geworden: Es war der erste italienische Bitter, der in die ganze Welt exportiert wurde.