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Courge et mélange de noix
Mettre la courge et les oignons rouges sur une plaque chemisée de papier cuisson. Assaisonner, répartir le beurre et le mélange de noix par-dessus.
Poulets
Rincer les poulets (intérieur et extérieur) à l'eau froide et les sécher avec du papier absorbant. Mélanger l'huile et la moutarde, assaisonner le mélange et en badigeonner les poulets.
Cuisson
Déposer les poulets sur les légumes. Faire cuire env. 45 minutes dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Couvrir d'aluminium et terminer la cuisson pendant env. 15 min. Trancher les poulets, servir avec la courge.