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Die Stiefelgeiss ist die Schweizer Ziegenrasse mit der grössten Farbvariabilität. Es werden zwei Typen unterschieden, der "Schwarzstiefel" und der "Braunstiefel". Beide Typen kommen als dunkle, helle oder silbergraue Farbschläge vor. Passend zu ihren Stiefeln weisen sie eine dunkle Gesichtszeichnung um Augen, Nasenrücken und Ohren auf. Jede Stiefelgeiss ist behornt.
Typisch für die Stiefelgeissen sind die langen Grannenhaare auf dem Rücken, das "Mänteli", und an den Beinen die "Hösli". Diese Behaarung unterscheidet die Stiefelgeiss von anderen, ähnlich gefärbten Rassen, wie der gemsfarbigen Gebirgsziege. Glöggli und Bart sind erwünscht, kommen aber nicht bei allen Tieren vor. Böcke haben eine Widerristhöhe von 75–85 cm und ein Gewicht von 60–80 kg. Geissen weisen eine Widerristhöhe von 67–77 cm auf. Sie wiegen 35–50 kg. www.stiefelgeiss.ch