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Gakomo
- Unternehmen
Gakomo, was auf Bayangam "Ich liebe dich" bedeutet, ist ein solidarisches Unternehmen mit Sitz in Freiburg. Josi, die selbst auf den Feldern ihres Großvaters in Penja arbeitet - hat diesen unglaublichen Pfeffer schon vor Jahren entdeckt. Sie begann, ihn zu importieren und gründete 2018 gemeinsam mit ihrem Mann Gakomo während einer einjährigen Familienreise durch Afrika rund um 7 Länder und ihre Reichtümer.
Gakomo Africa, die kleine Schwester, folgt 2019 und ist in Kamerun aktiv, hauptsächlich in der Ausbildung und Förderung, auch wenn seitdem einige experimentelle Plantagen entstanden sind (Kurkuma, Maniok und Pfeffer). Gakomo betreibt einen Online-Lebensmittelladen, einen Showroom, der der Produktförderung und Workshops gewidmet ist, sowie einen Catering-/Foodtruck-Service mit Sitz in Freiburg, um den Kreislauf "vom Feld auf den Tisch" zu vervollständigen.
Das Unternehmen arbeitet mit kleinen Produzenten, die es persönlich kennt und regelmässig besucht, in kurzen Kreisläufen. Ihr Ziel ist es, einen ethischen und nachhaltigen Handel mit einer selbstbewussten Gesundheitsorientierung zu fördern.