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Sous l’effet du changement climatique, les températures augmentent en Suisse, ce qui accroît le risque de stress thermique pour les animaux de rente. L’évaluation d’un indice de température-humidité sur différents sites a montré que pour les vaches laitières, ce risque a déjà nettement augmenté en moyenne journalière pendant les 30 dernières années, tandis que les valeurs extrêmes ont à peine varié. L’évolution future du risque de stress dû à la chaleur a été étudiée sur la base de deux scénarios climatiques pour la période de 2036 à 2065. Ces projections montrent que le risque peut être considérable, notamment là où il fait le plus chaud. L‘augmentation du nombre de jours de stress est particulièrement marquée. Les résultats confirment la nécessité de prendre des mesures pour adapter l’élevage de vaches laitières au futur changement climatique.
La truie mobilise du phosphore corporel durant la lactation et le récupère durant la gestation. Considérer cette dynamique permet d’envisager une réduction des apports alimentaires de phosphore en lactation et, ainsi, des rejets dans l’environnement.
Les exploitations professionnelles de brebis et chèvres laitières recourent toujours plus aux rations mélangées. La présente étude a analysé la composition des rations distribuées dans la pratique et leur potentiel de production laitière.
Lors d'un sondage en ligne, les chercheuses et chercheurs d'Agroscope ont analysé les opinions de la population suisse face aux objectifs de la politique agricole dans les trois régions linguistiques. Les résultats de ce sondage doivent aider à mieux concevoir la politique agricole.