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MSM ist eine biologisch aktive, organische Schwefelverbindung und kommt in allen lebenden Organismen vor. Bei der Verarbeitung der Nahrung geht ein Grossteil des darin enthaltenen MSMs verloren. Ungefähr die Hälfte des Gesamtschwefelgehalts des Körpers befindet sich in Muskulatur, Haut, Nägeln und Haaren. Schwefel wird auch für die Kollagensynthese benötigt und ist Hauptbestandteil in Knorpel und Bindegewebe.
MSM ist ein Antioxidans, welches die Blut-Hirnschranke passieren und dem Gehirn bzw. Hypothalamus Schadstoffe entziehen kann. Das führt zu:
OPC (oligomere Procyanidine) schützt Kollagen und Elastin und erhält die Haut elastisch und glatt. Es aktiviert und verzehnfacht die Wirkung von Vitamin C und dadurch, dass es die Blut-Hirnschranke überwinden kann, werden die Gehirnzellen geschützt.
Fette sind für das Funktionieren des Körpers essentiell, das heisst lebensnotwendig. Mit der Stoffwechselkur verschreiben Sie sich einer fettfreien Diät. Da einige Fettsäuren jedoch nicht vom Körper hergestellt werden können, müssen sie von aussen zugeführt werden. EPA- und DHA-Omega-3-Fettsäuren unterstützen die kognitiven Funktionen des Gehirns, eine gesunde Herzfunktion sowie das Sehvermögen.