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Alimentation calorique 1
Les nourrissons ou enfants souffrant d’un retard staturopondéral ont besoin de 150 % de l’apport calorique quotidien recommandé pour son poids escompté (pas pour son poids réel). Chez les nourrissons, il est possible d’atteindre cette quantité en concentrant d’avantage le substitut de lait ou en ajoutant des flocons de riz aux purées. Chez les jeunes enfants, l’alimentation habituelle peut être complétée par des aliments comme le fromage, le beurre ou le beurre de cacahuètes.
1. http://www.aafp.org/afp/2003/0901/p879.html.
Accès : décembre 2014.