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Après la faillite du Comte Michel, ses créanciers, Berne et Fribourg se sont partagés les biens restants. Bien évidemment, ceci leur convenait parfaitement et il serait bien naïf de croire qu'ils espéraient une autre issue. Fribourg rachète les parts des Bernois et devient seul maître de la Gruyère. Les baillis sont alors les représentants de cette autorité et percoivent les taxes. Ils se succèdent tous les 4 ans jusqu'à ce que l'autorité se déplace à Bulle et que les baillis se transforment en préfets.
Siège des baillis