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Von Schloss zu Schloss
Vom Schloss in Bulle zum Greyerzerschloss via die Schaukäserei "La Maison du Gruyère".
Im Zentrum der Stadt Bulle erhebt sich der Bergfried des Schlosses. Dieses kann nicht besichtigt werden, aber sein romantischer Garten regt zu einem Stelldichein an.
Zuerst überquert man die Strasse "Rue de Gruyères", auf deren linken Seite befindet sich der Platz "St-Denis" mit seinem Denkmal, das dem berühmten Komponist, L’Abbé Joseph Bovet gewidmet ist; Autor des bekannten Liedes, "Le Ranz des Vaches".
Weiter geht's, Richtung Süden der Strasse "Rue de Moléson" entlang und eine Brücke erlaubt uns den Bach "La Trême" zu überqueren. In das zweite Strässchen rechts abbiegen um das Quartier "Les Granges" zu erreichen. Wieder links abbiegen, die Strasse "Route de la Gîte" weiter laufen. Durchqueren Sie die Weiden, welche auf der rechten Seite vom imposanten Moléson mit seiner Höhe von 2002M beschattet werden.
Bald schon erreicht man das Dorf "Le Pâquier", dieses durchwandert, folgt man der Richtung "Montbarry", ein bisschen in der Höhe über dem Dorf gelegen. Montbarry ist ein Ort der Erholung, wo Sie die Schwestern, die sich auch der Religion widmen, warmherzig mit Andacht und im Frieden empfangen.
Dann durchquert man einen kleinen Wald, läuft hinunter um den Bach "l’Albeuve" zu überqueren und in Pringy und Gruyères anzukommen. Wo ein Besuch der bekannten Schaukäserei "La Maison du Gruyère" unumgänglich ist. Diese befindet sich gegenüber dem Bahnhof von Gruyères. Dort angekommen, Kopf hoch und Augen öffnen, man muss nur noch den Hügel aufwärts laufen, um das mittelalterliche Städtchen mit seinem adeligen Schloss und die Poesie seiner Legenden zu erleben.