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Sel ou sucre ?
Comment reconnaître le sel et le sucre sans les goûter?
- Citer des aliments sucrés ou salés, faire un inventaire simplement en ouvrant les placards de la cuisine ou le frigo.
- Sortir du sel et du sucre et les mettre dans deux coupelles : comment les reconnaitre?
- Mettre du sel dans une coupelle et du sucre dans une autre. Verser de l'eau dessus. Que se passe-t-il? (les deux sont des matières qui fondent dans l'eau).
- Mettre ses doigts dans les deux coupelles, que se passe-t-il? (les doigts qui ont touché le sucre collent tandis que les doigts qui ont touché le sel ne collent pas).
Conclure ensemble :
- Le sucre fond dans beaucoup d'eau.
- Le sucre colle dans très peu d'eau.