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Eine Intensivierung der Stickstoffdüngung von Naturwiesen vermindert den Kalziumgehalt des Futters. Dagegen wird der Gehalt an Phosphor und Magnesium kaum verändert. Die Wirkung der N-Düngung auf den Kaliumgehalt des Futters hängt von der Versorgung des Bodens mit diesem Element ab. Es zeigt sich auch, dass je häufiger eine Naturwiese genutzt wird, desto höher ist der Gehalt des Futters an Kalzium, Phosphor, Magnesium und Kalium.
Pflanzenschutzmittel enthalten Wirkstoffe und sogenannte Beistoffe. Agroscope untersuchte erstmals die Rückstände von Beistoffen auf behandelten Pflanzen und liefert damit Grundlagen für die Beurteilung der Risiken für Konsumentinnen und Konsumenten.
Die Wirksamkeit einer Blattdüngung mit Stickstoff zum Zeitpunkt der Beerenreife hängt vom Stickstoffmangel der Rebe ab, wie eine Studie von Agroscope zeigt. Die Studie bestätigt die Schwellenwerte für einen Mangel an assimilierbarem Stickstoff im Most bei Chardonnay, für Sauvignon Blanc muss dies noch bestätigt werden.
Metschnikowia pulcherrima ist eine natürlich vorkommende Hefe mit Anwendungen in der Landwirtschaft, der Lebensmittelindustrie und der Biotechnologie. Agroscope untersucht diese Hefe insbesondere im Hinblick auf Biocontrol-Anwendungen im Pflanzenschutz.