Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03190.jsonl.gz/2542

Beschreibung
Seit über 200 Jahren wird der Name Dow mit dem feinen Hafen aus dem oberen Douro-Tal in Verbindung gebracht. Dow's sind bekannt für ihre hervorragend konzentrierten Weine; Intensiv und tanninhaltig, wenn sie jung ist, reifend zu einer rassigen Eleganz der Superlative mit violetten und minzfarbenen Aromen. Ihr unverwechselbar trockeneres Finish ist das Markenzeichen der Dow's Portweine. James Suckling von Wine Spectator probierte einen Dow's Port über hundert Jahre nach seiner Abfüllung, einem 1896, und beschrieb ihn als: "... Eine erstaunliche rubinrote Farbe mit einem Granatransatz, roch nach Rosinen, schwarzem Pfeffer und Beeren. Es war vollmundig, mit Massen von Früchten, die mit Schichten von samtigen Tanninen verflochten waren. Es war großartig."
Die Geschichte dieses Hauses ist ungewöhnlich – es war nicht ein britischer Kaufmann, der nach Porto reiste, sondern Bruno da Silva, der von Porto nach London reiste. Er importierte Wein aus seinem Heimatland, wurde schnell in die Londoner Gesellschaft aufgenommen und erwarb sich einen guten Ruf für seine Weine. Mit dem Ausbruch der napoleonischen Kriege stellten viele Kaufleute die Schifffahrt ein, anstatt im Golf von Biskaya unter Beschuss zu geraten, aber da Silva erhielt die königliche Erlaubnis, seine Schiffe zu bewaffnen. Um eine sichere Passage zu gewährleisten, wurde er der erste und einzige Hafenverlader, der seinen eigenen bewaffneten Schutz für den Transport über die Bucht einsetzte. 1877 fusionierte sein Unternehmen mit Dow & Co. Mit der Fusion wurde beschlossen, den Markennamen als "DOW'S" beizubehalten, der Name bleibt bis heute erhalten.
Dow's besitzt die Weinberge Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira und produziert mit diesen auch in nicht deklarierten Jahren einige wirklich hervorragende Single Quinta Portweine.
Bewertung
4.2 von 5
Fakten
- Winzer Dow's
- Trauben Touriga Nacional
- Region Portugal
- Wein Portwein
- Alkohol 20%
- Allergien Enthält Sulfiten