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Dimiat -
Autochthone weisse Rebsorte aus Bulgarien. Sie ist nach der Rkatsiteli die
weitverbreitetste bulgarische Weisswein-Sorte und wird vor allem im Süden
und im Osten angebaut.
Aus den kupferfarbenen Trauben werden einfache,
duftige und cremige Weissweine in verschiedenen Süssegraden gekeltert. Sie
sollten eher jung getrunken werden. Sie wird auch als Tafeltraube verwendet.
Aus Dimiat x Riesling wurde in der Region
Sungurlare die Neuzüchtung Misket gekreuzt.
Synonyme: Damiat, Zoumiatico