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Fusilli süditalienischem Ursprungs haben eine lange Geschichte. Ursprünglich wurden sie mit einer von der Mutter an die Tochter weitergegebenen manuellen Technik hergestellt, die darin bestand, den Teig um eine Stricknadel zu rollen und so eine Art "Spindel" Pasta zu erhalten.
Diese einfache Pastaform wird von allen geliebt, die Spiralform amüsiert Kinder und auch Erwachsenen gefüllt sie, da sie die Sauce gut einfängt.
Die Fusilli No. 28 sind mit Bronze gezeichnet, haben zwei Windungen und eine schöne längliche und zarte Form.
Der La Molisana Küchenchef entschied sich für eine traditionelle Paarung: mit Brokkoli und einem Caciocavallo-Fondant. Oder er schlägt Ihnen ein Rezept für Kinder mit Popeye-Geschmack mit cremigem Kuh-Ricotta vor, der mit nativem Olivenöl extra und einer kräftigen Spinatpüree-Creme bestreut ist.
Eine ausgezeichnete Lösung, um in einem einzigen Gericht alle Nährstoffe aufzunehmen, die für eine gesunde und ausgewogene Ernährung erforderlich sind.