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Schauen, Riechen, Probieren
Wie erkennst du eigentlich, ob Lebensmittel noch gut sind?
Dafür muss der Unterschied zwischen dem Verbrauchsdatum und dem
Mindesthaltbarkeitsdatum klar sein.
● Das Verbrauchsdatum ("Zu verbrauchen bis …") ist gewöhnlich auf Fisch sowie Fleisch und Schalentieren zu finden. Diese Lebensmittel können dich krank machen, wenn du sie nach dem Verbrauchsdatum isst. Daher solltest du diese Produkte nach Ablauf des Verbrauchsdatums nicht mehr konsumieren.
● Das Mindesthaltbarkeitsdatum ("Mindestens haltbar bis …") auf Produkten wie Reis, Konserven oder Öl ist lediglich ein Qualitätsmerkmal. Diese Lebensmittel sind oft länger gut! Bevor du Produkte mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum wegwirfst, prüfe immer zuerst, ob sie noch geniessbar sind.
Verlass dich bei Lebensmitteln mit Mindesthaltbarkeitsdatum auf deine Sinne: Schauen, Riechen, Probieren