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Die Untersuchung möglicher Einflüsse unterschiedlicher Haltungssysteme auf die Fettqualität (Fettzahl des Auflagefetts) von Mastschweinen förderten generell keine Nachteile von Haltungssystemen nach den BTS- und RAUS-Richtlinien zutage. Die Fettzahl wurde vom kälteren Temperaturniveau im Winter bei Schweinen mit Auslauf nicht relevant beeinflusst. Eine Erklärung dafür können Vorkehrungen in diesem Haltungssystem (Einstreu, geschütztes Nest) bieten, die offenbar ein gutes und geschütztes Mikroklima gewährleisten. Demgegenüber zeigte sich ein gewisser Temperatureinfluss auf die Fettzahl bei den Vollspaltensystemen; besonders in den Betrieben mit Molkefütterung war es im Winter offenbar schwieriger, temperaturbedingte Einflüsse auf die Fettzusammensetzung zu vermeiden. Die Ergebnisse dieser Untersuchung legen also nahe, dass die in der Schweiz jetzt weit verbreiteten Aufstallungsformen mit eingestreuten Liegeflächen und ganzjährigem Auslauf keinen negativen Einfluss auf die Qualität des Auflagefetts von Schlachtschweinen haben.
Auch in der Bergregion haben sich milchbetonte Kuhrassen durchgesetzt. Betriebe mit der Zweinutzungsrasse ‘Original-Simmentaler’ erweisen sich jedoch als wirtschaftlich interessant: Geringere Kosten und höhere Direktzahlungen kompensieren den kleineren Erlös aus der Milch.
Hohe Milchleistungen vor dem Trockenstellen erhöhen das Risiko für Euterinfektionen in der Galtzeit. Eine Onlineumfrage zeigt auf, welche Trockenstellmethoden aktuell verwendet werden und wie die Landwirte den Ansatz des unvollständigen Melkens zur Verringerung der Milchleistung beurteilen.
Sowohl im Sport als auch in der alternativen Landwirtschaft werden Pferde wieder vermehrt als Zugtiere eingesetzt. Auch bei Zugpferden kommt der effizienten Kraftübertragung eine wichtige Rolle hinsichtlich des Wohlbefindens zu.