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Vermentino ist eine weiße Rebsorte, deren bekannter Ursprung in Ligurien an der nordwestlichen Küste Italiens liegt. Die tatsächlichen Ursprünge sind noch umstritten: Spanien, wo er aus der Malvasia, einer lokalen Rebsorte, hervorgegangen sein soll. Einige Experten glauben, dass die Rebsorte aus Anatolien in der Türkei stammt, von wo aus sie von Händlern nach Italien importiert wurde. Die genaue Herkunft kann nur durch genetische Analysen bestimmt werden. Vermentino ist eine spät reifende Rebsorte, so dass sie nur in warmen Klimazonen die Reife erreicht, die für die Herstellung guter Weine erforderlich ist. Das Mittelmeerbecken ist daher seine...
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