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Produzione di carne
Dall'animale nella stalla fino alla carne nel piatto, il percorso è lungo e sanguinoso. Cosa succede concretamente durante la macellazione e quali ne sono i regolamenti generali? E la carne biologica è davvero un'alternativa?
Regolamenti generali
Quali sono le direttive per l'allevamento di animali in Svizzera?
Macellazione: i fatti
Informazioni neutre sul processo di macellazione di diversi animali da allevamento.
Bio è meglio?
In che modo i prodotti biologici sono diversi dai prodotti convenzionali ?
Immagini ed esperienze
Sconsigliato alle anime sensibili : immagini del mattatoio.