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Cette préparation s'applique au gâteau renversé à l'ananas et aux 'Dampfnudeln' à la cannelle, ainsi qu'à la recette en ligne 'Dampfnudeln', qui viendra en avril.
Plier un papier de cuisson dans le sens de la longueur et en travers dans le milieu pour faire quatre couches. Placez le papier sulfurisé au fond du pot. Coupez un autre morceau de papier sulfurisé (environ 32 cm de diamètre) et placez-le sur le papier de cuisson plié dans le pot pour former un panier.
Astuce: L'article 24336 (papier cuisson "rondo") est également très intéressant. Ici aussi, en plus une feuille de papier sulfurisé pliée en quatre couches placées sur le fond du pot.