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«[…] per la sua opera pubblicata nel 1924 dal titolo Vergiftungen (intossicazioni). Con quest’opera il professor Zangger è stato il primo a segnalare i nuovi e molteplici rischi di intossicazione legati allo sviluppo della tecnica e a fornire indicazioni preziose per contrastarli e per diagnosticare i sintomi provocati da queste intossicazioni, migliorandone così la terapia e la profilassi.»
Die Gutachter stimmten überein, dass Z. mit seinem Werk eine Synthese der modernen Toxikologie verfasst habe, die medizinische, physiologische, chemische, technische und rechtliche Aspekte vereine. Z. wies besonders auf die vielen Neben- und Abfallprodukte, auf Hilfsstoffe und Verunreinigungen hin, die bei der industriellen Produktion entstehen und deren Wirkungen noch nicht genügend geklärt waren (z.B. Arsen, Phosphor, Fluor). Weil viele dieser Stoffe ‘unanschaulich’ seien, also nicht direkt wahrnehmbar, würden deren Folgen noch weitgehend unterschätzt. Z.s Werk wurde von den Gutachtern deshalb als pionierhaft und nützlich beurteilt, weil die Umwälzungen in der Lebensmittelproduktion und in der industriellen Fabrikation noch nicht genügend ins gesellschaftliche Bewusstsein eingedrungen seien.