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Des géraniums dans un gin? Pour le Danois Hendrik Hammer et son père chimiste, cette pensée n'était pas absurde. Hendrik avait depuis longtemps l'idée de distiller des extraits de feuilles des fameuses plantes de balcon colorées et de les combiner avec d'autres plantes. Grâce à une analyse chimique, le duo s'est assuré que les ingrédients s'harmoniseraient les uns avec les autres. Ils ont rapidement établi un partenariat avec la distillerie renommée Langley à Birmingham, dont l’alambic Constance a produit un gin bien connu, et ont lancé le produit en 2009. Pour le plus grand plaisir de tous les fans du London Dry Gin, le Geranium Gin est assez chargé en genévrier, malgré le toucher floral, et ne contient que des plantes classiques.
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