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Der Hunger nach Fleisch, Eiern und Milchprodukten stellt mittlerweile ein weltweites Phänomen dar; glasklar gekoppelt mit der für die Menschen erfreulichen wirtschaftlichen Entwicklung in vielen früher eher ärmeren Ländern. Die Fleischerzeugung hat sich weltweit innert 30 Jahren verdoppelt, die Pouletproduktion gar verfünffacht. In Russland und China wird die Milch- und Schweineproduktion forciert, von Brasilien über die arabischen Staaten bis Südostasien boomt die Pouletserzeugung. Weltweit werden 1.4 Milliarden Kühe/Rinder und 1 Milliarde Schweine gehalten.