Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/04162.jsonl.gz/0

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) выступила с инициативой по сокращению потерь продовольствия и продовольственных отходов, осуществление которой поможет накормить голодающих.
На сегодняшний день ежегодно около 30 процентов производимого в мире продовольствия теряется или выбрасывается.
«Это непозволительная роскошь во времена, когда почти миллиард людей голодает. Это к тому же ведет к потерям трудовых, энергетических, земельных, водных и иных ресурсов, задействованных в производстве продовольствия», – говорится в заявлении ФАО.
Новая инициатива ФАО была выдвинута в ходе мероприятия высокого уровня в рамках 72-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН. Его участники уделили особое внимание задаче снижения потерь продовольствия и продовольственных отходов, что будет способствовать достижению 2-й из 17-ти Целей устойчивого развития - полной ликвидации голода.
Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Сильва сказал, что предотвращение продовольственных потерь имеет большое экономическое значение. Согласно оценкам, один доллар США, инвестированный в меры по снижению потерь продовольствия и продовольственных отходов приносит выигрыш в 14 долларов США.
Глава ФАО добавил, что «инвестирование в проекты по предотвращению потерь продовольствия - это также и инвестирование в борьбу с бедностью». Такие проекты способствуют созданию стабильных продовольственных систем.
На сегодняшний день в мире насчитывается 815 миллионов голодающих людей. Большая часть из них живут в сельской местности в развивающихся странах.
Ранее из ФАО сообщили, что Молочный союз России, Фонд продовольствия «Русь», издательство «Сфера» и журнал «Тара и упаковка» одними из первых российских компаний присоединились к новой инициативе по сокращению продовольственных потерь и пищевых отходов.
Источник: fao.org