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Compensazione del prezzo dei prodotti di base per prodotti agricoli trasformati
Il meccanismo di compensazione dei prezzi retto dalla legge federale sull’importazione e l’esportazione dei prodotti agricoli trasformati (RS 632.111.72; cosiddetta «legge sul cioccolato») compensa, sia sul lato delle importazioni che su quello delle importazioni, gli elevati prezzi svizzeri per i prodotti agricoli di base. Per l’esportazione la compensazione in dogana avviene tramite la concessione di contributi all’esportazione per i prodotti agricoli di base trasformati mentre, pPer l’importazione, vengono prelevati dazi doganali (elementi tariffali mobili) per compensare la differenza di prezzo dei prodotti di base fra il mercato interno e quello esterno. Il dazio doganale per i prodotti agricoli trasformati viene calcolato in base ai prezzi di riferimento dei prodotti di base. I contributi all'esportazione ai sensi della vecchia legge sul cioccolato (legge federale sull'importazione e l'esportazione di prodotti agricoli) sono stati aboliti a partire dal 1° gennaio 2019.
La legge sul cioccolato attua anche le disposizioni del Protocollo n. 2 dell’Accordo di libero scambio Svizzera-UE (RS 0.632.401.2), che disciplina il meccanismo di compensazione del prezzo nel commercio con l’UE. Il Protocollo n. 2, riveduto nell’ambito degli Accordi bilaterali II, considera la differenza fra il prezzo svizzero e il prezzo inferiore dei prodotti di base nell’UE (compensazione netta dei prezzi) e non la differenza fra il prezzo svizzero e il prezzo, ancora inferiore, del mercato mondiale.