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Einige Lebensmittel sind besonders geeignet, um das Immunsystem zu stärken und können in kritischen Zeiten (Grippezeit, usw.) vermehrt gegessen werden.
Rote, gelbe, orange und tiefgrüne Gemüse enthalten viel Beta-Carotin und regen damit die Produktion der weissen Blutkörperchen an. Grünkohl enthält sehr viel Beta-Carotin, sowie Vitamin C und Calcium.
Früchte enthalten sehr viele Vitamine, die das Immunsystem stärken. Ganz besonders geeignet sind: Zitronen, Grapefruit, Guaven, Orangen, Kirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und dunkle Weintrauben.
Die süsse Mandel kann unterstützend zur Senkung des Cholesterin Wertes eingesetzt werden und wirkt auf den Darm ähnlich wie Probiotika (Stoffe, die die Darmflora stärken).
Ingwer, Zimt, Kümmel, Oregano und Cayennepfeffer wirken wärmend und helfen auch, wenn schon eine Erkältung vorhanden ist.