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Vitamin B12 und die Gehirnfunktion
Aufgrund der Assoziation von Vitamin B12 mit dem Energiestoffwechsel könntest Du dich fragen, welchen Zweck das Vitamin für die Gesundheit unseres Gehirns hat.
Es gibt ein paar komplexe Rollen, an denen dieses Vitamin B beteiligt ist.
Vor allem gibt es eine Verbindung zu einigen neurologischen Funktionen.
Dieser Artikel beleuchtet die Hauptgründe, warum B12 für ein gesundes Gehirn und somit für unsere Gehirnfunktion unverzichtbar ist.
Vitamin B12 fungiert hauptsächlich als ein Enzym-Cofaktor.
Diese Rolle umfasst die Produktion von roten Blutkörperchen, die Synthese von Myelin (ein Protein, das Nerven umhüllt), genetische Expression, Aminosäure-Balance und die Entgiftung von Hormonen, Neurotransmittern und anderen Chemikalien.