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Mixer les biscuits et ajouter le beurre fondu. Les mettre sur le fond d'un plat à four rond et les laisser refroidir pendant au moins 1 heure (ou dans le réfrigérateur pendant 30 minutes).
Pendant ce temps, dans un grand récipient, mettre les oeœufs, la crème fraiche liquide, la Certosa Morbidissima et le sucre.
Mélanger le tout et à la fin ajouter le sachet de sucre vanillé.
Quand la crème sera bien homogène, la mettre dans le plat où se trouvent les biscuits et cuire au four à 170 °C pendant 60 minutes.
Attendre que le gâteau refroidisse et le servir avec l'accompagnement de votre goût.