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Todos os dias o português José Pereira dos Santos, 31 anos, sobe com o trem à cremalheira até o Jungfraujoch.
O assistente de cozinha tem um dia duro de trabalho pela frente. Com uma equipe internacional, ele prepara refeições para os cinco mil turistas que visitam esse lugar, considerado como uma das principais atrações turísticas da Suíça. As imagens mostram algumas impressões do cotidiano do português.
O primeiro restaurante foi aberto no Jungfraujoch em 1924. Na época, já se anunciava como o restaurante mais elevado da Europa. Em 1972 houve um incêndio que destruiu grande parte das instalações. Em 1987 foi inaugurada um novo prédio.