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Nach einigen Frostnächten stellt die Rose ihr Wachstum ein und geht in Winterruhe. Vorher sollten folgende Arbeiten gemacht werden:
- Mit einer Ausnahme werden alle veredelten Rosen um ein Drittel mit der Gartenschere eingekürzt. So brechen sie bei Schneelast oder heftigen Stürmen nicht auseinander.
- Das am Boden liegende Laub wird mit einem Hand-Laubrechen entfernt, denn darauf hat sich der Sternrusstau-Pilz eingenistet. Er überwintert sonst auf den Blättern und steckt im nächsten Frühling die jungen Blätter an.
- Alle Rosen werden angehäufelt: ihre am Wurzelhals liegende Veredlungsstelle wird mit 10 cm Erde überdeckt. Es darf auch Rosenerde oder Universalerde sein.
- Bei den Rosenbäumchen wird die Veredlungsstelle in der Krone mit Holzwolle umwickelt und dann die ganze Krone mit einem hellen Wintervlies eingepackt.