Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03568.jsonl.gz/2283

Der Wein hat eine schöne rubinrote Farbe, ein komplexes und raffiniertes Aroma von roten Früchten wie Himbeeren und Sauerkirschen. Ein weicher, umhüllender Geschmack mit feinen Tanninen.
VINIFIZIERUNG: Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie sanft entrappt und gären in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 30 °C.
VERFEINERUNG: Nach dem Abtrennen des Weins von den Schalen wird er sofort in Tonneaux sowie in Barriques des zweiten und dritten Durchgangs gelagert, in denen er 15-18 Monate lang reift. Bevor er auf den Markt kommt, wird er in der Flasche verfeinert.
LAMPO Morellino di Scansano DOCG
Sangiovese 90% und andere rote Trauben.