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Nytläriis di Uri
Ingredienti
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Preparazione:
Versare il latte, la panna, il sale e Finesse in una padella grande e portare a ebollizione. Aggiungere il riso e far bollire di nuovo brevemente.
Togliere la padella dal fuoco, coprire e lasciar raffreddare per almeno 3 ore.
Poco prima di servire, aggiungere il burro e far bollire nuovamente.
Porzionare il Nytläriis in piatti o ciotole, decorare con zucchero, zucchero alla cannella e composta di frutta e servire ancora caldo.
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