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Livrer les commandes de nourriture de la cuisine aux tables des clients rapidement et avec précision • Agir en tant que point de contact entre le personnel de l'avant de la maison et celui de l'arrière de la maison • Communiquer les commandes de nourriture aux chefs en faisant attention aux priorités et aux demandes spéciales (par exemple, les allergies alimentaires). • aider le personnel d’attente à préparer la table en récupérant et en plaçant la vaisselle, les ustensiles et les serviettes de table appropriés • servir des boissons de bienvenue et des hors d’œuvres à l’arrivée des clients • Assurez-vous que les aliments sont servis conformément aux normes de sécurité (par exemple, une température appropriée). • Consultez les clients et prenez des commandes supplémentaires ou faites le plein d’eau au besoin. • Enlevez la vaisselle et les ustensiles sales • Répondre aux questions des clients sur les ingrédients et les éléments de menu • Informez le personnel du restaurant des réactions ou des demandes des clients (par exemple, quand ils demandent le contrôle) • Assurez-vous que les familles avec de jeunes enfants reçoivent des menus pour enfants et des couverts spéciaux.