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Gottfried Schatz wurde am 18. August 1936 in einem kleinen österreichischen Dorf nahe der ungarischen Grenze geboren. Er studierte in Graz Chemie und forschte dann als Biochemiker an der Universität Wien, am Public Health Research Institute der Stadt New York, an der Cornell University in Ithaca (Staat New York) und, ab 1974, am neu gegründeten Biozentrum der Universität Basel, das er von 1983 – 1985 leitete. Nach seiner Emeritierung präsidierte er den Schweizerischen Wissenschafts- und Technologierat. Er ist Träger zahlreicher nationaler und internationaler Preise sowie zweier Ehrendoktorate. Als Student arbeitete er nebenher auch als Geiger im Grazer Philharmonischen Orchester und an österreichischen Opernhäusern.