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Isabel Ferrando, la femme innovatrice de Châteauneuf, a acheté en 2002 les 13 ha de vignoble du domaine de Saint Préfert. Un an plus tard elle a repris une autre parcelle de vignoble et a mis en place ainsi la base pour le Domaine Isabel Ferrando. L idée était d avoir un bout de terrain à côté de Saint Préfert pour produire du vin de terroir dans de différentes régions du Châteauneuf-du-Pape. Dans les derniers 10 ans le domaine a racheté encore des différentes parcelles plantés de très vieilles vignes. Ses vins expriment aujourd hui ce magnifique kaléidoscope, la merveilleuse complexité et finesse de cette région viticole classique.
Seulement peu d appellations dans le monde du vin sont si mytiques que Châteauneuf-du-Pape. Cette AOC était la première appellation en France. Au début du Moyen Age la zone a été dominée par l glise catholique romaine. L histoire de l appellation commence donc en 1309 avec l exil du pape Clément V à Avignon. Son successeur, l amateur du vin, le pape Jean XXII a choisi quelques années plus tard le château de Châteauneuf comme résidence d été et a eu une grande influence sur la viticulture de la région. Par contre le vin n a pas été appelé Châteauneuf-du-Pape jusqu au 19ème siècle. Les sols des vignobles sont couverts de grosses cailloux - un signe caractéristique de ce domaine. Traditionnellement, 13 cépages ont été cultivés ici. La protagoniste est la Grenache. La variété atteint à Châteauneuf sa plus belle expression. Ce vin traditionnel, de robe foncée, puissant et riche en alcool peut être stocké pendant quelques décennies.