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Das Barossa Valley ist wohl die berühmteste Weinregion Australiens. Das Gebiet mit einer Gesamtfläche von rund 10’000 Hektar ist Australiens grösstes Weinbaugebiet. Bereits seit sechs Generationen (1870) ist die Familie Thorn Clarke im Barossa Valley verwurzelt. Heute ist die Familie Clarke mit 270 Hektar Rebfläche, darunter einige der ältesten Reben Australiens, einer der grössten Weinbauer der Region. Das hervorragende Mikroklima, wie auch die geschützten Lagen und die mineralischen Böden bieten optimale Bedingungen für die Reife der Weintrauben. Thorn Clarke produziert sensationelle Weine zu aussergewöhnlichen Preisen. Die Weine werden regelmässig in den höchsten Tönen gelobt. William Randell ein Single Vineyard Shiraz, welcher nur in den besten Jahren hergestellt wird, wurde von Bob Campbell (Master of Wine) mit hervorragenden 96 Punkten bewertet.