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Himalaya-Salz, Salzstreuer, 250g
- Frei von Zusatzstoffen
- Köstlich und gesund
- Fair und sozial gehandelt
- Transport mit Schiff und Zug
Wasser und Salz sind die Elemente, aus denen wir einst emporstiegen, um an Land zu gehen. Wasser und Salz ist auch das, was wir aus der Heimat mitnahmen - nicht in Flaschen und Tüten, aber in unserem Körper. Und somit bestehen wir noch immer aus etwa 60-70 Prozent Wasser. Es fliesst als Blutplasma durch unsere Adern, umgibt als extrazelluläre Flüssigkeit jede einzelne Zelle aus. Dabei handelt es sich nicht nur um Wasser, sondern um salziges Wasser. Die Salzkonzentration unseres Körperwassers ist zwar niedriger als die der heutigen Meere, doch erzählen manche Quellen, dass Urmeer - genau wie unsere Körperflüssigkeit - eine 1-prozentige Salzlösung gewesen sei.
Woher kommt das Himalaya Salz?
Steinsalz stammt aus dem Urmeer, also jenem Meer, das vor vielen Millionen Jahren einmal existiert hat, dann austrocknete und schliesslich durch Erdverschiebungen in Tiefenvon bis zu 500 Metern gelangte. Steinsalz (und auch Kristallsalz) ist frei von jenen Umweltschadstoffen, die sich im heutigen Meer und daher unter Umständen auch im Meersalz befinden könnten. Das Himalaya Salz stammt aus dem Norden Pakistan und ist in naturbelassener Qualität. Nur das Himalaya Salz aus der ganzen Gebirgskette bis nach Pakistan ist mit einem feinem Rosa durchzogen. In kleinen Privatmienen wird dort - im Gegensatz zu den grossen staatlichen Mienen - das Kristallsalz noch traditionell mit Bohrer, Hammer und Spitzhacke abgebaut, von Hand aussortiert, gewaschen und sonnengetrocknet.
Welchen Vorteil hat Salz für die Ernährung?
Wenn der tägliche Salzbedarf nicht überschritten wird, ist das Salz unverzichtbar und sogar lebenswichtig. Natürlich spielt die Qualität eine grosse Rolle und sollte frei von raffinierten Prozessen und von künstlich hergestelltem Jod und Fluorid sein. Salz besteht aus verschiedenen Mineralien (hauptsächlich aus Natrium und Chlorid, aber auch in geringen Mengen aus Kalium, Calcium, Magnesium und vielen anderen Spurenelementen). Diese Mineralien liegen im Wasser und kommen so auch in unserem Körperwasser in Form von Ionen vor. Diese Ionenverteilung ist beispielsweise für die Reizweiterleitung verantwortlich. Würde also kein Salz mehr eintreffen, so könnten weder unsere Nervenzellen noch unsere Muskelzellen arbeiten. Der osmotische Druck bei der Ionenverteilung ist auch die Voraussetzung für den Wasser- und Stofftransport. Ohne Natrium- und Chloridionen gäbe es weder einen Wasser- noch einen Stoffwechsel. Das Natrium ist ausserdem als basischer Mineralstoff an der Regulierung des Säure-Basen-Haushaltes beteiligt, Chloridionen werden zur Herstellung der Magensäure benötigt.
Solelösungen mit hochwertigem und naturbelassenen Salz ist ein altbekanntes Heilmittel.
Verwendung des Himalaya Salz:
Sein mildes Aroma entfaltet den Eigengeschmack der Speisen und nährt den ganzen Organismus. Zum Kochen und Würzen aller Speisen. Auch die
Solelösungen als Kur anzuwenden bringt heilsame Wunder.
Marke
Allergieinformation
keine
Zutaten
Salz
Nährwert pro 100g
Energiewert 0 kJ (0kcal)
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Eiweiss 0g
Salz 98g