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Von Mendrisio bis Lugano, von Ascona bis Malvaglia über Bioggio, Dongio, Gordola, Camorino und viele andere. Im Tessin liegt quasi hinter jeder Kurve eine Brauerei, und ein Abend ist zu kurz, um alle handwerklich hergestellten Biere südlich der Alpen zu kosten. Sicher ist, dass Bier Teil der Tessiner Geschichte ist und das Getränk seit dem 19. Jahrhundert hier hergestellt wird.
Eine Tradition, die zwischen den Burgen von Bellinzona, der Promenade am Seeufer von Ascona, dem Monte Brè und dem historischen Zentrum von Mendrisio lebt.