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Comment manger moins de sucre au quotidien
Aliments
Manger moins de sucre
Boissons sucrées
Thé glacé maison: préparer un litre de votre thé préféré, ajouter le jus d'un citron et sucrer avec une cuillère à café de miel, selon les goûts. Laisser refroidir au réfrigérateur et servir avec des glaçons.
"Eau aromatisée": placer des baies fraîches ou congelées, des morceaux de fruits, des rondelles d'orange ou encore des fines herbes fraîches dans une carafe d'eau. Mettre au moins deux heures au réfrigérateur.
Schorle de fruits: mélanger un tiers de jus de fruits avec deux tiers d'eau gazeuse. Pour une note de fraîcheur supplémentaire, ajouter un peu de jus de citron.
Yogourts sucrés aux fruits
Yogourts aux fruits sans sucres ajoutés, sucrés avec de la purée de fruits
Mélanger un yogourt nature avec:de la compote non sucréedes baies ou des fruits coupésune banane écrasée
Müesli croquant
Dans une poêle, faire dorer brièvement des flocons de céréales non sucrés avec des noix ou des graines, sans ajouter de matière grasse. L'arôme gagnera ainsi en intensité.
Mélanger le müesli croquant avec des flocons d'avoine non sucrés, des noix et des graines
Pâte à tartiner au chocolat
Confitures et gelées
Gâteaux et desserts
Pour vos recettes de pâtisseries, vous pouvez supprimer jusqu'à un quart de la quantité de sucre, voire plus pour d'autres desserts.
Astuce: une petite pincée de sel dans des plats sucrés permet de faire ressortir le goût sucré.
Alternatives avec moins de sucre