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Noroviren sind für die Mehrzahl der nicht-bakteriell bedingten Durchfälle verantwortlich. Da die Ansteckungsgefahr sehr hoch ist (bereits ab 10-100 Viruspartikeln), kommt es immer wieder dort zu Ausbrüchen, wo viele Menschen auf engem Raum zusammen sind: in Heimen, Lagern, Spitälern, Kindergärten etc. Die Ansteckung erfolgt über den Mund (durch in der Luft schwebende, feine Tröpfchen oder durch Kontaktinfektion, z.B. über Lebensmittel). Noroviren sind sehr resistent gegen Umwelteinflüsse (z.B. Temperaturschwankungen) und können über 12 Tage lang auf verunreinigten Flächen ansteckend bleiben.