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Wenn Sie Ihr einzigartiges Wurstwaren-Brettspiel beherrschen, wissen Sie, dass „Butterbretter“ unter den Trends des letzten Jahres einen hohen Stellenwert einnahmen. Erstickte Butter auf einem rustikalen Brett, bestreut mit einigen verlockenden Toppings, wurde zu einer der ohnmächtigsten Ergänzungen für das Festessen eines jeden Butterliebhabers.
Im Anschluss an die Popularität von Butterbrettern hat der Wahnsinn zum Teilen von Lebensmitteln einen neuen TikTok-Trend ausgelöst, der jede Tischlandschaft gemütlich und warm macht: Butter Kerzen.
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um essbare Kerzen, die aus Butter und nicht aus Wachs hergestellt werden. Wenn die Kerze schmilzt, bildet sich eine Butterlache, in der Sie Ihr Brot (oder was auch immer Sie sonst mit Butter bedecken möchten) eintauchen können – Buttermesser sind hier nicht erforderlich.
Der TikTok-Erfinder @sooziethefoodie gilt als der erste, der das Konzept entwickelt hat. Um ihre Kerze herzustellen, begann sie mit weicher Butter bei Raumtemperatur. Mit einem Blatt Plastikfolie drückte sie die Butter flach und formte sie um einen lebensmittelechten Docht in Form einer Kerze.
Einige finden es viel bequemer, die Butter zu schmelzen und in ein Glas, eine Silikonform oder einen Plastikbecher zu gießen. Bei dieser Methode wird einfach geschmolzene Butter in die gewünschte Form gegossen, der Docht eingesetzt und zum Aushärten in den Kühlschrank gestellt. (Verwenden Sie immer Lebensmittelqualität Dochte aus Hanf und Bienenwachs; Andernfalls ist Ihre Butterkerze nicht zum Verzehr geeignet.)
In beiden Fällen musst du deine fertige Kerze vorsichtig herausnehmen, wenn du eine Plastik- oder Silikonform verwendest. Wenn Sie Ihre Butterkerze in einem Glas herstellen, denken Sie daran, dass das Eintauchen Ihres Essens die Flamme löschen könnte.
Wenn Sie vom Konzept der Butterkerzen nicht ganz überzeugt sind, ziehen Sie die Möglichkeit in Betracht, weitere Geschmacksrichtungen für ein verbessertes Kerzenerlebnis hinzuzufügen. Obwohl reine Butter unbestreitbar köstlich ist, gibt es endlose kulinarische Möglichkeiten. Wenn Sie etwas gerösteten Knoblauch und Kräuter hinzufügen, eignet es sich hervorragend zum Dippen von Steak, Hummer und anderem Fleisch.
Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Ja, wir sind gleich bei dir.
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