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Pas très loin de la mégapole de New York se trouve le petit village de Rosendale. Ici, A.J. Snyder possède une mine de calcaire. Après sa mort, sa femme Jane Snyder hérite de la mine, qui reçoit le surnom de "Widow Jane Mine". Le petit distillateur Daniel Prieto Preston décide de lui rendre hommage en donnant le nom de son whisky. Il utilise pour le whisky Widow Jane l'eau souterraine pure et claire de cette mine qui est particulièrement minérale.
Le Widow Jane Rye Mash Whiskey doit certainement son caractère particulièrement aromatique aux eaux fortement minérales des mines de calcaire de Rosendale. Le goût est extrêmement complexe. Au nez beaucoup de fruit, des notes d'ananas, d'agrumes, de raisins secs, de fruits secs et d'épices orientales. En bouche, ferme, noisette et huileux.