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Em parceria com a Bruderhahn Initiative Deutschland, empenhamo-nos por mais ética na criação de galinhas poedeiras, porque a Bruderhahn Initiative Deutschland tem como objectivo acabar com a prática não ética da morte desnecessária de pintos machos ("Bruderhahn" significa "irmão galo" em português). A Holle apoia a Bruderhahn Initiative Deutschland garantindo a compra de carne de frango macho da criação de pintos machos para a produção de boiões infantis biológicos Holle com carne de aves.
Os primeiros boiões Holle com carne de aves da Bruderhahn-Initiative estão disponíveis no comércio especializado a partir de Março de 2014. Neste contexto também é suspensa a utilização de carne de peru e, para a produção de boiões infantis biológicos Holle com aves, usamos exclusivamente carne do projecto BDI.
Há muitos anos que a Holle compra carne de aves da quinta Demeter Bauckhof Klein Süstedt. O gerente, Carsten Bauck, é um dos iniciadores da Bruderhahn Initiative Deutschland (BID), fundada em 2013, que persegue um padrão ecológico e ético abrangente na criação de galinhas poedeiras.
Para a criação e engorda dos pintos machos, os participantes no projecto BID impuseram directrizes muito semelhantes às já existentes nos sistemas Bioland e Demeter. Tanto a criação, como a sua alimentação e as suas condições de vida, correspondem às normas mais rigorosas no que respeita ao bem-estar animal. Com a total renúncia de utilização de antibióticos, a BID vai ainda mais longe.