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Chez Arnold Dettling AG à Brunnen, au bord du lac des Quatre-Cantons, tout tourne autour de la cerise. Et qui aurait pensé qu’on pouvait en faire autant avec des cerises, de l'eau et de l'alcool? Il y a non seulement des spiritueux fabriqués avec différentes variétés de cerises, mais aussi du schnaps vieilli en fût, des liqueurs et bien plus encore. La distillerie a reçu de nombreux prix pour ses produits - depuis 2004, c’est un invité régulier des World Spirits Awards. L'histoire de l'eau-de-vie de cerise haut-de-gamme remonte à 1867, lorsque Franz-Xaver Dettling est devenu actif dans le commerce du vin et dans la fabrication de l'eau-de-vie de cerise. Depuis 1991, la société fait partie du groupe Underberg. A partir de l'année 2000, la distillerie a été mise à jour et a commencé à avoir du succès grâce aux récompenses. Le lettrage «World's Most Awarded Cherry» n'embellit pourtant pas les bouteilles Dettling avec leur forme spéciale et un sceau de cire rouge.