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Energieversorgung zur Herstellung von Kartoffelprodukten in A-6820 Frastanz
Die 11er verarbeitet jährlich 70’000 Tonnen Kartoffeln. Die Produktion ist energieintensiv, sie beträgt 50 GWh/a an Erdgas für Prozessdampf und 15 GWh/a an Elektrizität unter anderem für Kühlprozesse. Mit der Variantenstudie wurde untersucht, wie die Treibhausgasemissionen verringert werden können. Verbesserte Abwärmenutzung reduziert die Emissionen um einen Viertel, mit einer Biomassefeuerung könnten diese um drei Viertel reduziert werden. Die Biomassefeuerung ist wegen den niedrigen Erdgaspreisen nicht wirtschaftlich, weshalb vorerst die Abwärmenutzung umgesetzt werden soll.
Mit der verbesserten Abwärmenutzung sollen mit einer Reihe von Massnahmen die Verluste reduziert und die Abwärmenutzung erweitert werden. Als Vorleistung wurden die Infrastrukturanlagen nachgeführt und dokumentiert und die Produktionsmengen und Verbrauchsdaten mit Messungen verifiziert.
Kunde: 11er Nahrungsmittel GmbH
Leistungen:
- Variantenstudie Wärmeversorgung
- Bestandes-dokumentation und Messprojekt