Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03212.jsonl.gz/1243

Beschreibung
Perfekt zu Süssem
Vom Kardamom wird nur die Frucht genutzt, die leicht scharf schmeckt. Bei uns ist sie als Lebkuchengewürz beliebt, in Indien ist sie essentieller Bestandteil des Chais. Durch den süsslich-scharfen Geschmack kann Kardamom zum Würzen von Süssspeisen, Kompott, Obstsalat und auch als Kaffee-Gewürz verwendet werden. Neben dem besonderen Geschmack riecht das Gewürz ausserdem stark nach den ätherischen Ölen und erinnert an einen Sauna Aufguss.