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Amandes au romarin
Dans un saladier, mélanger les amandes, le sel, l'ail, l'huile et le romarin, répartir le tout sur la moitié d'une plaque chemisée de papier cuisson.
Noix de cajou au curry
Mélanger les noix de cajou, le sel, l'huile de coco et le curry dans un saladier, puis les répartir sur l'autre moitié de la plaque.
Cuisson
Faire cuire env. 15 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C en remuant une fois avec une cuillère en bois. Sortir la plaque et laisser refroidir les noix de cajou et les amandes.
Les emballer dans des boîtes ou dans de petits bocaux.