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- Total: 40 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: Serve 4
Espaguete de frigideira é uma receita maravilhosa que é muito eficiente. O macarrão espaguete cozinha bem no molho. Isso significa que você não precisa ferver uma panela grande com água para cozinhar o macarrão. Você vai adorar esta receita simples de cinco ingredientes e provavelmente se tornará um prato regular em sua rotação de refeições.
Mexa esse prato com espaguete com frigideira com frequência, pois a massa começa a amolecer, separando os fios cuidadosamente com sua colher. A massa tende a grudar enquanto cozinha no molho. Você não quer morder espaguete mal cozido!
Você pode usar suas próprias almôndegas caseiras ou almôndegas congeladas pré-cozidas para esta receita fácil. Como bônus, o macarrão tem um sabor maravilhoso, pois absorve todas as ervas e especiarias do molho.
Às vezes gosto de começar esta receita cozinhando uma cebola picada e um pouco de alho em um pouco de azeite. Em seguida, adicione o molho de macarrão e a água e continue com a receita. Na verdade, você também pode adicionar outros vegetais, como cenoura ralada ou abobrinha picada, apenas para obter mais nutrição no prato.
Sirva este prato com um pouco de pão de alho torrado e uma salada verde com cogumelos e tomate cereja. Um molho para salada italiano seria perfeito na salada.
Ingredientes
- 1 (28 onças) jar molho de macarrão
- 1-1 / 2 xícaras de água
- 24 almôndegas pré-cozinhadas congeladas
- 1 pacote de macarrão espaguete, quebrado ao meio
- 1 xícara de queijo mussarela ralado em pedaços
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Passos para torná-lo
Em uma frigideira de 12 ', misture o molho de espaguete e a água e mexa para combinar. Levar a ferver a fogo médio alto.
Adicione as almôndegas, ainda congeladas, o espaguete e mexa bem, certificando-se de que o espaguete esteja todo embaixo do molho, completamente coberto por ele. Se necessário, adicione mais 1/4 a 1/2 xícara de água para garantir que toda a massa esteja coberta.
Deixe ferver novamente, cubra a frigideira, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 a 25 minutos, mexendo sempre. Enquanto a massa cozinha, você precisará mexer com mais frequência para garantir que o espaguete não grude e para que o molho não queime enquanto cozinha. A umidade do molho é realmente esgotada pelas massas, por isso tome cuidado com isso. Você pode adicionar mais água ou molho de tomate se a mistura parecer muito seca.
Cozinhe até o espaguete ficar al dente e as almôndegas ficarem quentes.
Cubra com os dois tipos de queijo e sirva imediatamente.
Tags de receita:
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