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Le calcium est un élément vital pour le corps humain. Aucun autre minéral n'est présent en si grande quantité dans le corps humain. 99% du minéral se trouve dans les os et les dents. Il renforce non seulement le squelette, mais joue également un rôle important dans le travail des muscles, du rythme cardiaque, de la coagulation du sang et des processus métaboliques importants.
La fonction principale du calcium est de former des tissus durs dans le corps. Il est donc essentiel pour la formation, la croissance et la régénération des os et des dents. C'est pourquoi les enfants et les adolescents en particulier ont un besoin élevé en calcium.
Pour que notre corps puisse absorber mieux le calcium, il a besoin de vitamine D. S'il y a trop peu de vitamine D, le calcium ne peut pas passer du tractus gastro-intestinal au sang et de là aux os. Le corps commence alors à décomposer la masse osseuse pour maintenir le taux de calcium dans le sang.
Notre corps stocke le calcium dans les os, d'où, si nécessaire, il est libéré dans le sang. Si notre corps a besoin de plus de calcium qu'il n'en trouve dans les aliments, tôt ou tard, les os deviendront fragiles. À long terme, une carence en calcium peut entraîner l'ostéoporose et d'autres maladies.
Normalement, une surdose de calcium est résolue par le corps lui-même en libérant l'excès à travers les selles. Si un excès de calcium est présent, des symptômes tels que nausées, constipation, fatigue, vomissements et faiblesse musculaire peuvent survenir. A long terme, des problèmes majeurs tels que les calculs biliaires, l’ulcère gastrique, etc. peuvent également survenir. Pour éviter un surdosage, les besoins quotidiens, selon la Ligue suisse contre le rhumatisme, est de 1200 mg pour les adolescents et jeunes adultes jusqu'à 19 ans et de 1000 mg pour les adultes à partir de 20 ans, ne doivent pas être dépassés.