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- Mit der Salsa al Pesto etwas Oswald Würzmischung Agliata beigeben.
1. Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, heraus nehmen, schälen, die Kernen entfernen und das Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden.
2. Zitrone schälen und in feine Scheiben schneiden.
3. Die Riesengarnelen in einer heissen Bratpfanne mit dem Öl beidseitig anbraten und anschliessend mit Salsa al Pesto bestreichen.
4. Die Tomatenwürfel und Zitronenschnitze beigeben und fertig garen.
Bruschettas und Salat.