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Bien que la Hollande soit souvent considérée comme le pays d'origine du Genever et du Gin, le London Dry Gin classique, tel que nous le connaissons aujourd'hui, est originaire d'Angleterre. De nos jours, il y a beaucoup de micro-distilleries au milieu de Londres et beaucoup d'autres compagnies y produisent leurs schnaps de genièvre. Martin et Andy Dawson se partagent avec d'autres fabricants de gin le distillat en cuivre "Constance" à la distillerie de Langley. Broker's Gin est basé sur un spiritueux de blé distillé à quatre reprises, qui est distillé une dernière fois avec dix plantes. Cela donne à la marque un look classique et traditionnel. Pour illustrer cela, ils ont également choisi, comme logo, un courtier en bourse archétypal («stockbroker») de la vieille école qui porte un costume et un chapeau melon.
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