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Das Gelände befindet sich in einem breiten plateauförmigen, in die Molasse gegrabenen Übergang zwischen runden et bewaldeten Hügeln. Zwei parallele sumpfige Kerne, von denen der grössere Teiche aufweist, verleihen der Landschaft eine nördliches Aussehen.
Die Moorlandschaft von Les Gurles weist eine Fläche von 200 ha auf und zeichnet sich durch seine aussergewöhnliche Schönheit, die grosse Pflanzenvielfalt und seine abgelegene Lage aus, die von der Tierwelt sehr geschätzt wird.
Durch den Torfabbau wurde das Moor ziemlich ausgetrocknet, wodurch die Moorflächen ohne menschliche Intervention langsam verbuschen. Daher werden die Büsche und Sträucher regelmässig entfernt, um der moortypischen Flora Platz zu lassen.
In den letzten Jahren wurden in den Mooren von Gurles grosse Regenerationsmassnahmen ergriffen. Dämme wurden entlang der Hauptkanäle errichtet, damit das Wasser im Biotop zurückgehalten werden kann und somit die natürliche Regeneration der Moorflächen erleichtert.
Die Unterhalts- und Regenerationsmassnahmen in der Moorlandschaft von Les Gurles werden von der Möserkommission von Sâles koordiniert, die für den Schutz des Standortes zuständig ist.
Das Amt für Wald und Natur unterstützt die Umweltbildung und stellt dafür die "Cabane de Gurles" den Schulen des Kantons Freiburg für didaktische Aktivitäten zur Entdeckung der Feuchtbiotope zur Verfügung. Mehr Informationen: projet Naturécole (nur auf französisch).