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janvier 15, 2022
Si vous êtes à la recherche de cheveux brillants, d'une meilleure digestion et d'une peau plus lisse, vous devriez vous renseigner sur les bienfaits des amandes pour la santé. Ces petites noix pourraient être l'aliment parfait.
Les amandes sont une bonne source de fibres, explique Bonnie Taub-Dix, nutritionniste enregistrée chez Blue Diamond et auteur de Read It Before You Eat It : The Way from the label to the table. La consommation d'une poignée d'amandes ou d'un verre de lait d'amande peut maintenir le tractus gastro-intestinal en mouvement et prévenir la constipation (vous trouverez ici quelques autres aliments qui font bouger, pour ainsi dire). Les amandes peuvent également favoriser la présence de bactéries saines dans votre intestin. Celles-ci peuvent vous aider à digérer vos aliments et même à lutter contre les maladies.
Si vous souffrez d'une peau sèche et squameuse, une crème ou une lotion contenant des amandes pourrait être la solution. "Les amandes fournissent des graisses saines qui permettent à la peau de rester souple", explique Bonnie. En outre, les amandes permettent d'avoir une peau éclatante en apportant des vitamines A et E à l'organisme. Fabriquez votre propre huile d'amande pour le visage en remplissant une petite bouteille en verre d'huile d'amande, puis ajoutez jusqu'à cinq gouttes d'une huile essentielle de votre choix. L'huile se conserve jusqu'à un an.
Les amandes sont-elles bonnes pour votre cœur ? Bien sûr que oui ! La vitamine E contenue dans les amandes ne vous donne pas seulement une peau éclatante, elle peut aussi aider votre cœur. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a montré qu'une alimentation riche en vitamine E est associée à un taux plus faible de maladies cardiaques. Essayez de grignoter une poignée d'amandes ou de préparer une salade saine pour le cœur au déjeuner.
Si vous vous surprenez à craquer pour un biscuit au chocolat chaque fois que vous avez une baisse de régime dans l'après-midi, essayez de garder un bol d'amandes sur votre bureau. Leur craquement salé est connu pour supprimer les fringales, dit Bonnie. Et si l'envie de sucré ne vous quitte pas, vous pouvez préparer des noix confites dans votre Slow Cooker.
Si l'air sec de l'hiver a rendu vos cheveux cassants, optez pour des produits capillaires à base d'huile d'amande. Ses acides gras sains aident à renforcer les cheveux et à leur donner de la structure. Lorsque vous utilisez des produits capillaires à base d'huile d'amande, les graisses pénètrent dans vos cheveux et font en sorte que chaque mèche reste forte et brillante.
Les amandes ne sont pas seulement riches en graisses et en protéines saines, elles sont également riches en antioxydants. Ces substances végétales peuvent protéger vos cellules de l'oxydation et du vieillissement prématuré. Dégustez un bol d'amandes avec des baies en guise d'en-cas riche en antioxydants. Ou laissez tomber les fruits et savourez à la place ces crostinis décadents aux amandes, au jambon et au fromage.
Les amandes sont l'un des meilleurs aliments pour réduire naturellement le taux de cholestérol. Des études montrent que la consommation d'amandes peut réduire le taux de LDL ou "mauvais" cholestérol. De plus, les amandes sont rapides et pratiques, vous n'avez donc pas besoin de recourir à des aliments de distributeurs automatiques pour un en-cas. Mettez un paquet d'amandes dans votre voiture pour pouvoir grignoter facilement en route.
Commencez votre journée par un bol de céréales pour le petit-déjeuner, saupoudré d'amandes. Des études ont montré que la consommation d'amandes avec les céréales ralentit l'absorption des glucides contenus dans les céréales, explique Bonnie. Il a été démontré que cet effet tampon des protéines et des graisses contenues dans les amandes réduit le risque de glycémie et de diabète.
Les amandes sont riches en magnésium, qui peut contribuer à réduire la tension artérielle. Des études montrent qu'un faible taux de magnésium dans le sang peut augmenter le risque d'hypertension. La consommation d'aliments riches en magnésium comme les amandes peut vous protéger.
Les amandes sont riches en protéines végétales et permettent de rester rassasié et satisfait tout au long de l'après-midi. Elles sont également une source saine de "calcium, de vitamine E, de phosphore et d'une multitude de nutriments", selon Bonnie. Augmentez votre apport quotidien en protéines en saupoudrant des amandes râpées sur presque tous les repas ou collations.
Comment aimeriez-vous manger vos amandes ?
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