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Couper env. 2 cm le bas des asperges et couper les tomates en deux.
Ingrédients
Préparation
Faire sauter les morceaux de filets Garden Gourmet dans un peu d'huile dans une poêle sur le BBQ. Griller les asperges sur le BBQ et assaisonner de sel et de poivre.
Disposer la roquette dans une assiette et répartir dessus les tomates, les olives et les câpres. Placer les asperges à côté et émietter de la feta végane.
Déposer les morceaux de filets grillés, arroser de vinaigre balsamique et d'huile d'olive et garnir de basilic.