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for 4 personne(s)
-pain rassis,reste de brioche
-crème vanillé
-vanille
-beurre
-sucre
Lorsqu'on dispose de pain rassis, d'un reste de brioche: on coupe en tranches épaisses.
On les trempe bien abondamment dans une crème vanillée très liquide de manière à bien les imbiber.
On farine légèrement et on fait colorer des deux côtés dans une poêle bien huilée ou beurrée.
Servir en les présentant dans un plat avec du papier absorbant et saupoudré de sucre.