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Der Einkauf von Rohstoffen wird von den Experten der Abteilung überwacht, die für jede Kaffeequelle präzise Qualitätsstandards anwenden, um ihre Eigenschaften zu bewerten, bevor sie die für die Produktion notwendigen Chargen kaufen. Die visuelle Auswahl und Katalogisierung jeder Kaffeequelle findet heute in dem Land statt, in dem sie angebaut wird. Jede Sorte wird nach genauen Qualitäts- und Preiskriterien auf den Markt gebracht. Die Experten der Abteilung entscheiden, welcher Kaffee nach den Standards, die Lavazza Mischungen garantieren müssen, zu kaufen ist.
Kaffee
Gemahlen
Kaffeekapseln