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Il bollitore elettrico è il componente più spesso ignorato di un set per caffè versato sopra. Ho incontrato persone che spendono centinaia di dollari per un macinino perfetto, dozzine di ore alla ricerca di diversi gocciolatori e alcuni giorni alla ricerca di bellissime caraffe di vetro e tazze smaltate, solo per scoprire che stanno facendo bollire l'acqua con un $ 20 bollitore di plastica che hanno comprato da Amazon cinque anni fa.
Non è che sia impossibile ottenere un buon caffè con uno di questi (purché lo si pulisca regolarmente), ma rappresentano un ostacolo per un sapore davvero eccellente. Fare una tazza di caffè sopra la media, molto al di là di qualsiasi cosa si possa ottenere con la maggior parte delle caffettiere o un Keurig, con un versamento è piuttosto semplice. Ma è possibile fare ancora meglio, per ottenere una tazza così perfettamente pulita, equilibrata e saporita che ti farà fluttuare per il resto della mattinata come un personaggio dei cartoni animati che annusa una torta appena sfornata.
Raggiungere questo significa controllare le variabili. Un ottimo bollitore elettrico ti consentirà di portare l'acqua alla temperatura esatta che desideri rapidamente e di mantenerla lì. Sarà anche ben bilanciato e comodo da tenere. In questo modo, quando provi a versare spirali perfette nel tuo piccolo gocciolatore, non scaricherai accidentalmente una tonnellata di acqua in più e spruzzerai il caffè sul bancone.
Un bollitore elettrico con una temperatura regolabile è anche un'ottima opzione per i bevitori di tè, poiché diversi tipi di tè sono pensati per essere preparati a temperature diverse. Dopo alcune settimane di ricerche e test, abbiamo trovato tre eccellenti bollitori che saranno aggiornamenti automatici per il tuo gioco del caffè.
Il miglior bollitore elettrico
Bollitore a temperatura regolabile OXO$ 100Amazon
OXO è noto per la realizzazione di prodotti a misura di persona da utilizzare in tutta la casa, comprese le nostre caffettiere a freddo preferite. Non sorprende quindi che siano relativamente nuovi Bollitore a temperatura regolabile è fondamentalmente il bollitore elettrico perfetto per il versamento. È estremamente intuitivo impostare e impostare la temperatura esatta che desideri per l'acqua. Tutto quello che devi fare è premere un pulsante, girare una manopola e premere nuovamente il pulsante per confermare. Dopo circa due minuti (se riscaldi circa 500 grammi di acqua a 195 gradi), sei pronto per partire.
La cosa migliore del bollitore per versamento regolabile OXO è ciò che accade subito dopo, quando rimetti il bollitore sul suo supporto. Piuttosto che andare a dormire o semplicemente dirti quanto velocemente l'acqua si sta raffreddando, OXO riscalda automaticamente l'acqua alla temperatura che hai selezionato in precedenza. Funziona quasi istantaneamente, il che significa che non devi preoccuparti se l'acqua avrà la stessa temperatura durante il secondo versamento della prima.
Potrebbe non sembrare un grosso problema, ma quando stai cercando di diventare super nerd riguardo al caffè, devi eliminare il maggior numero possibile di variabili di preparazione. E anche se non sei interessato ad approfondire i tempi di infusione ottimali, le tecniche di gocciolamento, le dimensioni di macinatura, qualcosa che riporta automaticamente l'acqua alla temperatura di cui hai letto online ti consentirà di preparare una tazza giornaliera dal gusto migliore senza alcuno sforzo aggiuntivo .
La funzione di riscaldamento automatico non è l'unica cosa che rende l'OXO un ottimo bollitore elettrico, ma ha anche un estremamente comoda maniglia. L'impugnatura è fondamentalmente solo un'asta avvolta in una gomma morbida, ma ha lievi scanalature per le dita e un posto naturale per il pollice in cui appoggiarsi sopra. Ciò significa che puoi ottenere una presa davvero sicura mentre prendi il bollitore, il che ti consente di avere un maggiore controllo dei tuoi versamenti attraverso il beccuccio a collo di cigno dell'OXO. Grazie a questo design equilibrato, non mi sono mai trovato ad allagare accidentalmente il mio Chemex con troppa acqua troppo velocemente e potenzialmente rovinare la mia birra.