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Nouvelle-Zélande
La Nouvelle-Zélande et ses régions viticoles
Les régions viticoles de l’île Nord se trouvent à Hawkes Bay, Gisborne et près de la capitale Auckland. Sur l’île Sud se trouvent près de 20 000 hectares de vignobles dans les régions viticoles Nelson et Marlborough.
Les Néo-Zélandais font depuis longtemps partie intégrante du marché international du vin - ce sont des vins de première qualité, dont certains ont déjà été récompensés par James Suckling.
Les cépages les plus importants
de Nouvelle-Zélande
Désormais, les vignerons commandent plus de 30 000 hectares de surface cultivée en Nouvelle-Zélande. On y produit des vins rouges tout comme des vins blancs. Les cépages rouges les plus importants sont le Pinot Noir et le Syrah.
Le vin blanc reste dominant en Nouvelle-Zélande. Les cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay sont particulièrement appréciés des vignerons et des amateurs de vin néo-zélandais.
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