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Fahrt nach Cai Be. Das fruchtbare Mekong Delta, bekannt als die «Reiskammer» Vietnams, begeistert durch saftiggrüne Reisfelder, unzählige Wasserstrassen und eine üppige tropische Vegetation. Mit der traditionellen Dschunke Cai Be Princess erkunden Sie die fruchtbare Gegend und beobachten das Leben der Einheimischen an den Ufern und auf ihren Hausbooten. Sie machen verschiedene Halte unterwegs, unter anderem bei Produktionsstätten von vietnamesischen Süssigkeiten und bei einer Kolonialvilla in der Ihnen das Mittagessen serviert wird. Rückkehr nach Saigon am späten Nachmittag.