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Préparation
- L’idéal est de laisser les flocons aux 5 céréales tremper au frigo dans 400 ml d’eau au moins 5 heures, et de préférence toute la nuit.
- Le lendemain, peler les bananes et les couper en rondelles de ½ cm d’épaisseur. Hacher grossièrement les noix et les noix de cajou. Presser les oranges.
- Ajouter aux flocons trempés les bananes, les noix, les flocons de noix de coco, les canneberges et le jus d’orange, et mélanger le tout soigneusement.