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Was haben Fettleibigkeit, Insulinresistenz, Diabetes, Fettleber (NASH), Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfälle, neurologische Störungen und vorzeitige Todesfälle gemeinsam? Sie alle können durch hohe Harnsäurewerte ausgelöst werden.
Die wissenschaftliche Literatur ist voll von Beweisen dafür, dass ein hoher Harnsäurespiegel viele Gesundheitsprobleme verursacht, doch die Schulmedizin ignoriert diesen Zusammenhang weitgehend. Dies ist besonders alarmierend, da viele Amerikaner nicht wissen, dass sie an einem hohen Wert leiden, was ihr Risiko erhöht, lebensbedrohliche Krankheiten zu entwickeln oder diese zu verschlimmern.
In Drop Acid gibt Dr. Perlmutter Vorschläge und Ratschläge, wie man die Harnsäurewerte niedrig halten kann, sowie einen Fahrplan, um diese versteckten Gefahren anzugehen: «LUV»-Diät (Lower Uric Values), ein Programm zur Senkung des Harnsäurespiegels usw. David Perlmutter schildert auch einfache Ernährungsumstellungen, Tipps und Änderungen des Lebensstils, um die Urikämie auf natürliche und wirksame Weise in den Griff zu bekommen.
David Perlmutter ist Neurologe, Mitglied des American College of Nutrition und Bestsellerautor. Er ist international als führend auf dem Gebiet der Ernährungseinflüsse bei neurologischen Störungen anerkannt. Er machte vor allem mit seinen Büchern «Dumm wie Brot» und «Scheiss-Schlau: Wie eine gesunde Darmflora unser Hirn fit hält» auf sich aufmerksam.