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Western Cape WO Manor Nederburg House Cabernet Sauvignon 2016
Weinanbau in Südafrika
Unter der südafrikanischen Sonne reifen im Einflussbereich des Indischen und Südatlantischen Ozeans Weintrauben hervorragend aus. Das bringt hocharomatische und konzentrierte Weiss- und Rotweine hervor. Insbesondere an der Westküste, in der Coastal-Region, gelingen spritzige Chardonnays und Chenin Blancs. Rotweine aus Bordeaux-Sorten, Syrah und der autochthonen Rebsorte Pinotage avancierten in den letzten Jahren zu Exportschlagern. Mehr Infos
Nederburg
1791 von Philippus Wolvaart gegründet, ist Nederburg eines der ältesten Weingüter Südafrikas.
Nederburg liegt im Weinbaugebiet Paarl und ist das grösste Weingut Südafrikas. Es wurde 1791 vom deutschen Auswanderer Philippus Wolvaart gegründet. Mit der Flaschenabfüllung wurde 1937 begonnen. Heute erzeugt Nederburg 10 Millionen Flaschen, vom einfachen Riesling bis zu den Kreszenzen Edekeur oder Private Bin, die nur auf der berühmten Nederburg-Auktion ersteigert werden können. Bei dieser Auktion kommt ein Prozent der jährlichen Produktion unter den Hammer. Mitsteigern können rund 1'600 geladene Gäste, dabei werden oft Höchstpreise erzielt.
Aber auch die regulär erhältlichen Weine haben einen Bezug zur langen und wechselvollen Geschichte der Kellerei: Der Chenin blanc Anchorman ist dem Gründer Philippus Wolvaart gewidmet, gekeltert wird er aus einer der ältesten Varietäten Südafrikas. Der Brewmaster hingegen, ein Rotwein im Stile eines Bordelaisers, erinnert an eine andere historische Persönlichkeit des Gutes: an Johann Graue, der die Qualität des Weinguts in den 40er Jahren vorantrieb. Seiner Frau Ilse ist der Gewürztraminer The Beautiful Lady gewidmet und der Sauvignon blanc Young Airhawk ihrem gemeinsamen Sohn Arnold Graue. Neu ist eine Lifestyle-Marke unter dem Namen 56HUNDRED, ebenfalls an Wolvaart erinnernd, der im Jahr 1791 eine Summe von 5'600 Gulden für seine Farm bezahlte. Bislang sind ein Cabernet Sauvignon und ein Chenin blanc in dieser Linie erschienen.
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