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Sehr dekorative Kletterpflanze mit purpurnen Stängeln und Adern. Aus den rosafarbenen Blüten entwickeln sich kurze, breite, flache, dunkelviolette Hülsen mit kleinen, schwarzen Samen und einem weissen Hilum.
Die Helmbohne wird oft als Zierpflanze angebaut, die jungen Schoten können aber auch gegessen werden.
Diese sehr alte Sorte wird bereits in 'Les plantes potagères' von Vilmorin aus dem Jahr 1883 beschrieben. Es sollen zwei Sorten existieren, eine mit violetten und eine mit weissen Blüten.
Aussaat:
Direkt im Freiland aussäen (April-Juni) ca. alle 8 cm, in einer Tiefe von 2 bis 3 cm. Reihenabstand 40 cm. Düngen Sie die Pflanzen 3 Wochen nach dem Keimen. In milden Klimazonen kann bereits im März ausgesät werden. Es ist möglich, die Samen einzuweichen, um die Keimung zu erleichtern.
Pflege:
Als Kletterstütze ca. 2 m lange Ruten setzen, bevor die Helmbohne ihre langen, wallenden Stängel austreibt.
Sorgen Sie bei Trockenheit für regelmässige Bewässerung, damit die Schoten nicht hart werden.
Die Texte auf der Tüte der Samen sind in Französisch. Eine Aussaatanleitung wird auf Deutsch mitgeliefert.
Fotos: Association Kokopelli