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Legendario Elixir est un rhum traditionnel (distillé à base de mélasse, et non de jus de sucre de canne). C’est un rhum arrangé âgé de 7 ans minimum. Suite à une distillation dans des alambics à colonne, une macération de fruits (principalement des raisins) est effectuée. Très riche, fruité et presque liquoreux, les notes plus classiques du rhum - fruits très mûrs, vanille, feuille de tabac - ressortent néanmoins.
Les rhum Legendario sont élaborés dans une distillerie fondée en 1946 dans le quartier historique de Bocoy de La Havane, qui est installé dans un immeuble remontant au 15ème siècle.
Distillés à partir de mélasses dans des alambics à colonne, ils connaissent une ancestrale filtration sur lit de silice et charbon actif, et vieillissent dans des fûts de chêne selon le principe de la solera, avec ajouts réguliers de jeune eau-de-vie.