Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03117.jsonl.gz/980

Pico Maccario und sein Bruder Vitaliano stehen hinter dem 70 ha großen, gleichnamigen Weingut im Piemont, um die Ortschaft Mombaruzzo gelegen. Das Erkennungszeichen von Pico Maccario symbolisiert eine Rose, da auf dem Weingut über 4.500 rote Rosen gepflanzt sind (vor jeder Weinzeile). Hauptsächlich wird die Rebsorte Barbera angebaut, die ihre optimale Reife auf einer Höhe zwischen 150-300 Metern in dieser Region erreicht. Die Weinberge liegen auf 180 Metern ideal und sind nach Süden ausgerichtet. Die tonhaltigen Böden geben der Barbera-Traube einen körperreichen und tief-aromatischen Charakter.