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Les observateurs attentifs ont peut-être déjà remarqué que les whiskys George Dickel sont écrits sans «e» inséré entre le «k» et le «s», à la manière écossaise et complètement anti-américaine. C'est, soi-disant, parce que M. George Dickel croyait fermement que son Tennessee Whisky atteignait la même qualité que les meilleurs Scotch Single Malts. George était un émigrant allemand, qui s'est consacré à l'industrie du whisky américain en 1853 et qui a produit son premier bourbon en 1870. Oui, le Tennessee Whisky est essentiellement un bourbon, qui est également filtré par le charbon de bois. Aujourd’hui, la gamme de produits comprend les whiskys Nr.1, Nr.8, Nr.12, un whisky de seigle et un baril de dix à douze ans.
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