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Ingrédients
- Sachet de mélange d'épices pour tacos Old El Paso™
- 8 épis de maïs
- 60 g de beurre fondu
Préparation
- Préchauffer le barbecue. Couper deux morceaux d'aluminium résistant d'environ 60 x 30 cm.
- Puis placer 4 épis de maïs au milieu de chaque morceau.
- Dans un petit saladier, bien mélanger le beurre avec le mélange d'épices pour tacos. Puis enduire les épis de maïs du mélange. Enrouler les épis de maïs avec l'aluminium et rabattre deux fois les extrémités. Ne pas trop serrer l'aluminium pour laisser la place à la dilatation.
- En cas d'utilisation d'un barbecue à gaz, régler sur chaleur moyenne et placer les épis de maïs enroulés dans l'aluminium sur la grille ; pour un barbecue à charbons, attendre environ 5 à 10 minutes après l'allumage et placer les épis de maïs environ 10 à 15 cm au-dessus des charbons. Cuire environ 25 à 35 minutes jusqu'à ce que le maïs soit bien cuit. Retourner de temps en temps.
- Retirer prudemment (vapeur brûlante!) le maïs cuit de l'aluminium et servir sur un plateau.