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Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage et saupoudrez de vinaigre de sushi pendant le processus de cuisson (15 minutes).
Ingrédients
Poke Bowl Vuna
Préparation
En attendant, préparez la vinaigrette: mélangez la sauce soja japonaise, le jus de citron vert, le vin de riz japonais sucré et l'huile de sésame. Coupez le piment en fines lanières et ajoutez-les à la sauce.
Coupez la mangue, les radis, le concombre et l'avocat et saupoudrez de jus de citron vert. Coupez le chou rouge en lanières très fines et mettez les épinards dans l'eau froide.
Répartissez le riz refroidi dans deux bols et disposez les légumes et la mangue tout autour. Étalez les feuilles d'épinards et le Garden Gourmet Vuna sur le dessus. Servez les bols avec la vinaigrette soya et saupoudrez de graines de sésame mélangées.