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La coquille d'oeuf est composée de calcaire. Le ruban adhésif la protège de l'attaque de l'acidité du vinaigre.
Il te faut:
Deux œufs durs, naturellement bruns ou colorés
Du ruban adhésif et du dentifrice
Du vinaigre
Un récipient en verre
Marche à suivre
Sur un des œufs, fait des traces avec de la pâte de dentifrice et laisse sécher environ une demi heure.
Colle sur le deuxième œuf du ruban adhésif.
Place les œufs dans un récipient en verre ou en acier et recouvre-les de vinaigre.
Attends deux heures environ, rince rapidement les œufs et observe.
Ce qu'on observe
Tant que les œufs sont immergés dans le vinaigre, des petites bulles se forment à la surface.
Après avoir sorti les œufs et les avoir rincés, on remarque que la coquille a perdu de sa couleur sauf sous le ruban adhésif et aux endroits qui étaient recouverts de pâte de dentifrice.
Voilà pourquoi
La coquille de l'œuf est composée en grande partie de calcaire. Le calcaire est un minéral qui se dissout lorsqu'il est exposé à un acide (tel que l'acide acétique du vinaigre). Les bulles sur la coquille d'œuf sont formées parce que la réaction de l'acide et du calcaire libère du gaz CO2 (le dioxyde de carbone). Cependant, le ruban adhésif ou le dentifrice protège l'œuf : l'acide ne peut atteindre les zones où le ruban adhésif ou le dentifrice a été appliqué. Donc le calcaire ne peut pas se dissoudre à ces endroits. La coquille de l'œuf est protégée et conserve sa couleur.
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