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Ysop ist eine kleine, etwa 0,5 Meter hohe, saisonale Pflanze mit schlanken, holzigen, viereckigen Stängeln. Die gepunkteten, schmalen, elliptischen Blätter sind etwa 2 bis 3 cm lang und wachsen in Gruppen am Stängel. Lange, beblätterte, halbgefüllte Ähren mit kleinen Blüten – normalerweise violett-blau, rosa, rot oder weiß – blühen im Sommer. [2]
Geschichte des Ysop – Name und Herkunft der Arten
Der Name stammt von dem griechischen Wort hyssopos und dem hebräischen Wort für Azob, ein heiliges Kraut, das zur Reinigung heiliger Orte verwendet wird.
Ysop ist in Südeuropa und im Mittelmeerraum heimisch. Es ist unklar, wann Ysop nach England kam. Es könnte bereits im 13. Jahrhundert gewesen sein, denn er hat sich tatsächlich an der Mauer der 1203 oder 1204 gegründeten Abtei von Beaulieu eingebürgert. Der Anbau von ‚Ysope‘ wird in der Feate of Gardening erklärt, die auf die Zeit vor 1440 datiert wird.
Turner (1508– 1568), der oft als Vater der britischen Botanik bezeichnet wird, erwähnt eine zweite Sorte, die ganz ‚roughe and hory‘ ist und weitaus robuster ist als der typische Ysop.
Gerard, der Autor von Herball or Historie of Plants (1597), scheint beide Arten angebaut zu haben und hielt den gewöhnlichen Ysop für ganz normal und typisch und lehnte es ab, ihn in sein Werk aufzunehmen, da er so weithin bekannt war.
Tudor- und elisabethanische Knotengärten bestanden oft aus Ysop. In dieser Zeit war es noch typisch, dass Böden mit Eileen und süßen Kräutern bestreut wurden, und das süße Aroma des Ysop machte ihn für diese Funktion recht nützlich.
Hyssop Geschichte – Biblischer Ysop.
Über die biblischen Empfehlungen zu Ysop ist schon viel geschrieben worden und ein Großteil der Gespräche dreht sich um die Frage, ob der Ysop der Bibel dieselbe Pflanze ist, die wir hier besprechen.
Was ist spezifisch? Der biblische Ysop wurde zusammen mit anderen wohlriechenden Pflanzen wie Majoran, Thymian und Minze verwendet. Sie wurden verwendet, um die Sünden zu reinigen und die Seele zu säubern. Die Kräuter wurden typischerweise wie ein Zauberstab geschwungen, nachdem sie in das Wasser der Reinigung oder in Essig getaucht worden waren. Ein Großteil der Diskussion darüber, ob es sich bei dem biblischen Ysop tatsächlich um Hyssopus officinalis handelt, dreht sich um die Herkunft der Pflanze und darum, ob ihre Stängel tatsächlich lang und stark genug waren, um der in der Bibel beschriebenen Pflanze zu entsprechen.
In der Bibel wurden Aussätzige mit Ysop behandelt oder vielleicht auch nur gereinigt. Der Ysop wurde in das Blut eines lebenden Vogels und eines Opfervogels getaucht, mit scharlachroter Wolle umwickelt und mit einem Stock oder Stab aus Zedernholz verbunden.
Gelehrte haben im Laufe der Jahrhunderte untersucht, ob es sich bei dem biblischen Ysop tatsächlich um Hyssopus officinalus handelt. Celcius hat in seinem Herbal (Kräuterbuch) ausführlich über die zahlreichen Arten von Ysop geschrieben. Capporis spinosa, die typische Kapernpflanze, ist eine davon, an die man normalerweise denkt. Andere biblische Ysoparten waren Majoran, Thymian, Minze und Salbei.
Biblischer Ysop wurde verwendet, um die Sünder zu reinigen und wurde, wie manche sagen, zum letzten Mal bei der Beerdigung Jesu verwendet, der all unsere Sünden auf sich nahm.
Hyssop Geschichte – Folklore
Das meiste, was in dieser Geschichte des Ysop besprochen wurde, bezieht sich auf die Bibel. Dennoch haben wir einen Hinweis gefunden, dass Ysop zum Schutz vor dem bösen Blick und zur Abwehr von Hexen verwendet wurde. Vielleicht beschreibt dies sogar die in der Bibel erwähnte Reinigung von Wohn- oder Geschäftsräumen.
In der Geschichte des Ysop wird auch erwähnt, dass Ysop wegen seiner weißen oder gelben Streifen und seines Duftes oft auf Gräbern gepflanzt wird, aber leider wird nicht beschrieben, warum. [3]
Nährwert
Der Nährwert von Ysop hängt von seinen ätherischen Ölen und Verbindungen in den Blättern und Blüten ab. Das Kraut ist eine Quelle von Flavonoiden, die als Antioxidantien wirken, und enthält Jod und verschiedene Terpene (die Quelle der Schärfe des Ysop), Karotin und Cholin. Ysop hat eine antirheumatische, entzündungshemmende, antivirale und schleimlösende Wirkung. [4]
Bestandteile
Zu den Hauptbestandteilen des Ysop gehören Cineol, Limonen, Sabinen, Camphen, Alpha- und Beta-Pinen, Thujon, Myrcen, Gamma-Terpineol und Pinacamphone. [5]
Gesundheitliche Vorteile von Ysop
Ysop wird hauptsächlich zur Linderung von Husten und Verstopfung der Atemwege eingesetzt. Er wird zusammen mit Horehound bei Bronchitis und Asthma, Erkältungshusten, Nasen- und Racheninfektionen und Schwindsucht eingesetzt. Der Geruch von Ysop erinnert an Kampfer (er vertreibt Motten und anderes Ungeziefer). Im Folgenden sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Ysop aufgeführt.
Bekämpft Infektionen
Ysop verhindert die Entstehung von Infektionen in Wunden und Schnitten. Aufgrund seiner antiseptischen Eigenschaften bekämpft er, wenn er auf eine Hautöffnung aufgetragen wird, Infektionen und tötet Keime ab. Er hilft auch bei der Heilung von tiefen Wunden, Narben und Insektenstichen und kann sogar zu den fantastischen Hausmitteln gegen Akne gehören. Ysop hat antibiotische Eigenschaften, die aus den instabilen Ölen der Pflanze stammen. Obwohl die antibiotischen Hausmittel in der Regel stark sind, zeigen sie die besten Ergebnisse bei oberflächlichen Verletzungen und Pilzinfektionen.
Bei Unwohlsein und Schwellungen
Ysop wird bei der Behandlung von Muskelrheumatismus und Schwellungen eingesetzt. Es heißt, dass das Kraut, wenn es auf Verletzungen und Schnittwunden aufgetragen wird, zur rechtzeitigen Genesung beiträgt.
Die alten Griechen und Inder verwendeten Umschläge aus Ysop zur Behandlung von Prellungen, Narben, Erfrierungen, Bindehautentzündungen, Insektenstichen, Muskelschmerzen und Zahnkaries. Die Blätter der Pflanze wurden aufgrund ihrer antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften in biblischen Zeiten in Reinigungsritualen verwendet.
Erkältung und Fieber
Da Ysop von Natur aus antiviral ist und die Fähigkeit besitzt, Giftstoffe aus dem Körper zu vertreiben, die sich aufgrund von Virusinfektionen angesammelt haben. Ysop wird vor allem zur Linderung von Fieber, grippalen Infekten und Erkältungen eingesetzt. Das Kraut hilft, Fieber zu senken, indem es zum Schwitzen anregt, und wurde deshalb im Allgemeinen dem Badewasser beigemischt.
Heilt Atembeschwerden
Ysop wirkt krampflösend, d.h. er lindert Krämpfe im Atemsystem und lindert den Husten. Er ist auch ein Schleimlöser und hilft, den Schleim zu lösen, der sich in den Atemwegen abgesetzt hat. Diese Eigenschaft unterstützt die Heilung von Infektionen bei akutem Schnupfen und hilft bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen, z.B. als natürliches Heilmittel bei Bronchitis. Husten ist eine häufige Reaktion des Atemsystems, das versucht, schädliche Mikroorganismen, Staub oder Reizstoffe auszuscheiden. Die krampflösenden und antiseptischen Eigenschaften des Ysop für den Wohn- oder Geschäftsbereich machen ihn daher zu einem hervorragenden natürlichen Mittel gegen Husten und andere Atembeschwerden.
Magen und Nahrungsverdauung
Ysopblätter werden zur Behandlung eines empfindlichen Magens und zur Beseitigung einiger Anzeichen von Verdauungsstörungen wie Blähungen, Verdauungskrämpfen, Koliken usw. verwendet. Ein Aufguss aus Ysop wirkt als hervorragendes Tonikum für den Magen-Darm-Trakt und hilft bei einer schwachen Verdauung. Viele glauben, dass das Kraut auch die Leistungsfähigkeit von Leber und Galle unterstützt.
Fördert die Gesundheit der Haut
Ysopöl trägt dazu bei, das Aussehen von Narben zu vermindern und wirkt als natürliche Behandlung bei Akne, Pocken, Furunkeln, Dehnungsstreifen oder Verletzungen. Außerdem fördert es die Zellregeneration, und das Wachstum neuer Haut lässt alte Flecken verschwinden. Da Ysopöl antibakteriell ist, hilft es, Keime auf der Haut abzutöten und Infektionen zu bekämpfen. Wenn Sie regelmäßig ein paar Tropfen dieses wohltuenden Öls auf Ihre Haut geben, sehen Sie jugendlicher und gesünder aus.
Bekämpft Parasiten
Ysop hat die Fähigkeit, Parasiten zu bekämpfen, d.h. Organismen, die sich von den Nährstoffen anderer Organismen ernähren. Einige Beispiele für Parasiten sind Bandwürmer, Flöhe, Hakenwürmer und Egel. Da es ein Wurmmittel ist, vertreibt Ysopöl Parasiten, insbesondere im Darm. Wenn sich ein Parasit in seinem Wirt aufhält und sich von ihm ernährt, stört er die Nährstoffaufnahme und löst Schwäche und Krankheit aus. Wenn sich der Parasit im Darm aufhält, unterbricht er die Verdauung und das Immunsystem des Körpers.
Ayurvedische Gesundheitsvorteile von Ysop
Herzbrennen: Geben Sie 3-5 Gran des getrockneten Krauts in Wasser. Bereiten Sie einen Tee zu. Trinken Sie ihn einmal am Tag.
Ascaris Machen Sie einen Aufguss aus den Blättern des Ysop. Zweimal täglich trinken.
Verdauungsbeschwerden: Bereiten Sie eine Zubereitung aus den Blättern des Ysop zu. Nehmen Sie diese mit Honig zweimal täglich ein.
Hautkrankheiten: Machen Sie eine große Paste aus den Wurzeln und der Rinde des Ysop. Tragen Sie die Paste auf die befallenen Stellen auf.
Kopfläuse: Mischen Sie Teebaumöl und Olivenöl im Verhältnis 1:10. Tragen Sie es auf Ihre Kopfhaut und Ihr Haar auf. Waschen Sie es nach 3 Stunden aus.
Körperläuse: Machen Sie eine Abkochung aus getrocknetem Ysop. Verwenden Sie ihn während des Badens.
Husten: Bereiten Sie eine Zubereitung aus Ysop, weißem Horehound und Huflattich zu. Verwenden Sie es zweimal täglich.
Emphysem: Geben Sie Basilikum, Ysop und Thymianöl in einen Behälter mit abgekochtem Wasser. Nehmen Sie ein Dampfbad.
Dyspnoe: Nehmen Sie einige Blätter Zitronenmelisse. Fügen Sie Ysop und Pennyroyal in gleicher Menge hinzu. Bereiten Sie eine Abkochung zu. Trinken Sie einmal täglich eine Tasse davon.
Blockade der Brust: Nehmen Sie eine Schüssel mit kochendem Wasser. Geben Sie je 4-5 Tropfen Anisöl, Eukalyptusöl, Fenchelöl, Kardamomöl, Pfefferminzöl, Angelikaöl, Wacholderöl und Ysopöl hinein. Atmen Sie den wohlriechenden Geruch ein.
Behandeln Sie Hautentzündungen, Verbrennungen, Quetschungen und Erfrierungen: Verdünnen Sie 2– 3 Tropfen Ysopöl mit gleichen Teilen eines pflegenden Öls (wie Kokosnuss- oder Jojobaöl), bevor Sie es auf die Haut auftragen.
Narben und Wunden heilen: Geben Sie 2– 3 Tropfen Ysopöl zu gleichen Teilen mit Kokosnuss- oder Jojobaöl und tragen Sie die Mischung zweimal täglich auf die betreffende Stelle auf.
Senkung der Körpertemperatur: Geben Sie 3– 5 Tropfen Ysopöl in warmes Badewasser, um das Schwitzen anzuregen und die Körpertemperatur zu senken.
Fieber senken: Massieren Sie zwei Tropfen Ysopöl und einen Teelöffel Kokosnussöl in Ihre Füße, um Fieber zu senken.
Verstopfte Atemwege befreien: Geben Sie 2 – 3 Tropfen Ysopöl in Vapor Rub, um verstopfte Atemwege zu befreien.
Keime abtöten: Um Keime im Mund abzutöten, spülen Sie 1– 2 Tropfen Ysop mit Wasser vermischt.
Durchblutung fördern: Um die Durchblutung zu fördern und beschädigte Herzzellen zu reparieren, geben Sie 1– 2 Tropfen Ysopöl oder getrockneten Ysop in den Heart Health Juice.
Standardanwendung und Vorteile von Ysop
- Es wird häufig als Hausmittel verwendet, insbesondere als schleimlösendes und magenstärkendes Mittel.
- Er wirkt positiv bei Bronchitis und Atemwegsinfektionen, insbesondere bei extremer Schleimproduktion.
- Tee aus den Blättern wird zur Behandlung von Blähungen, Magenschmerzen, Infektionen der oberen Atemwege, Husten bei Kindern usw. verwendet.
- Ein Umschlag aus dem frischen Kraut wird zur Heilung von Verletzungen verwendet.
- Tee, der aus den frischen grünen Spitzen zubereitet und mehrmals täglich getrunken wird, gehört zu den altmodischen Volksheilmitteln gegen Rheuma, die immer noch verwendet werden.
- Bäder mit Ysop werden als Teil der Heilung vorgeschlagen, allerdings müsste die verwendete Menge erheblich sein.
- Hyssop kann das Darmsystem anregen.
- Ein starker Tee aus den Blättern, gesüßt mit Honig, ist eine Standardbehandlung für Nasen-, Hals- und Lungenbeschwerden und wird oft äußerlich auf Schwellungen aufgetragen.
- Hyssop wurde in Augentropfen und Mundspülungen verwendet und wird immer noch für die äußerliche Anwendung bei Schnittwunden, Prellungen und Muskelbeschwerden geschätzt.
- Hyssop gilt als anregend, karminativ und schleimlösend und wird bei Erkältungen, Husten, Stauungen und Lungenbeschwerden eingesetzt.
- Blüten und Blätter können zu einem Tee verarbeitet werden, um Spannungen zu lösen und den Schlaf zu fördern.
- Abguss und Tee der Blüte werden zur Behandlung von Gelbsucht und Wassersucht verwendet.
- Die zerquetschten Blätter oder ein Umschlag aus gemahlenen Blättern fördern die Heilung von Wunden und Prellungen.
- Heiße Dämpfe seiner Abkochungen bei Schwellungen der Ohren.
- Zubereitungen aus den Blüten werden als schleimlösend verwendet.
- Es wird verwendet, um mit Bruststauungen und Husten umzugehen; wird als mäßiges Beruhigungsmittel verwendet.
- Es wird als Gurgelmittel bei Halsentzündungen verwendet.
- Es wird als Breiumschlag bei Prellungen, Verstauchungen, Wunden und Insektenstichen verwendet.
- In China wird es zur Linderung von Erkältungen und Asthma verwendet.
Ein paar der typischen Vorteile von Ysop sind im Folgenden aufgeführt:
- Es steuert den Menstruationszyklus bei Frauen und wirkt somit als starkes Emenagogum. Er stabilisiert die Menstruation und reduziert das prämenstruelle Syndrom (PMS).
- Es unterstützt die Verdauung der Nahrung, indem es die Synthese von Magensäften und Enzymen katalysiert. So hilft es bei der Verdauung der Nahrung und der Aufnahme und Assimilation der Nährstoffe. Es hilft auch bei der Vorbeugung zahlreicher Verdauungsbeschwerden wie Verstopfung.
- Das Ysopkraut regt die Kapillaren an, sich zu vereinigen, was wiederum das Erschlaffen der Haut verhindert. Daher hilft die Ysop-Pflanze bei der Vorbeugung von Alterserscheinungen wie feinen Linien und Falten; dies kann auf seine adstringierenden Eigenschaften zurückgeführt werden.
- Es hilft, das Zahnfleisch zu straffen und den Mund sauber und hygienisch zu halten. Als solches ist es für die Mund- und Zahngesundheit unerlässlich.
- Hyssopöl fördert die Blutzirkulation und verbessert sie. Es hilft, verschiedene Infektionen wie Arthritis, Rheuma und Gicht zu vermeiden.
- Das Ysopkraut hilft, den Magen von Blähungen zu befreien und Magenkrankheiten zu lindern, die aus Schweregefühl im Magen, Magenschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen bestehen.
- Hyssop-Kraut kann Fieber senken und wirkt daher als starkes Fiebermittel. Es hilft, Infektionen zu bekämpfen und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, die die Hauptgründe für Fieber sind.
- Hyssopöl fördert die Heilung von tiefen Wunden. Es hilft auch bei der Beseitigung von Narben und Flecken auf der Haut, insbesondere bei Furunkeln, Insektenstichen, Pocken und Infektionen.
- Hyssopkraut hilft bei der Beseitigung von Schleim und anderen Ablagerungen in den Atemwegen. Als solches ist Ysopkraut ein starkes schleimlösendes Mittel.
- Hyssopkraut hilft, den Blutdruck zu erhöhen. Es ist daher nützlich für Menschen, die unter Hypotonie leiden. Es lindert die Anzeichen von niedrigem Bluthochdruck, wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen.
- Das Ysopkraut hilft, die Gesundheit des Nervensystems zu erhalten; es hilft insbesondere bei Angstzuständen, Krämpfen und Schwindelgefühlen.
- Das Ysopkrautöl fördert die Schweißsekretion, was wiederum hilft, Schadstoffe und überschüssiges Wasser aus dem Körper zu entfernen. Dies hilft, den Teint und die Textur zu verbessern und schützt den Körper vor einer Reihe von Krankheiten.
- Hyssop-Kraut hilft, Würmer abzutöten. Es hilft bei der Beseitigung von Würmern im Darm, was zu einer besseren Absorption und Assimilation von Nährstoffen im Körper führt. Außerdem fördert es die typische Entwicklung und den Fortschritt bei Kindern, indem es die Würmer in ihrem Verdauungssystem beseitigt.
- Hyssop-Tee ist in der Lage, übertragbare Krankheiten wie Cholera und Diphtherie zu verhindern und zu heilen. Er fördert auch die schnelle Genesung von Infektionen.
- Hyssopöl hilft bei der Behandlung von Hautkrankheiten. Es beugt einer Vielzahl von Hautkrankheiten wie Ekzemen, Dermatitis und Schuppenflechte vor und heilt sie. Außerdem spendet es der Haut Feuchtigkeit und macht sie glatt und geschmeidig.
- Hyssop hilft, Krankheiten wie Erkältung, Grippe, Husten und Fieber vorzubeugen. Um eine Erkältung zu heilen, kann Ysopkraut als Aufguss verwendet werden.
- Hyssop hilft bei der Heilung von Schmerzen in den Gelenken. Er reguliert das Skelettsystem des Körpers und bewahrt so den Spiegel der Gelenkflüssigkeit. So hilft er, Gelenk- und Knochenkrankheiten zu vermeiden.
- Hyssop-Kraut hilft, das psychische Gleichgewicht zu halten. Es steigert das Hochgefühl und minimiert Wut, Stress und Angstzustände. Es hilft auch, Schlafstörungen zu beseitigen.
Hyssop-Tee-Gericht
Um Ihren eigenen Ysoptee zuzubereiten, kochen Sie zunächst zwei Tassen Wasser auf. Geben Sie 2 Esslöffel frischen Ysop hinzu und lassen Sie den Tee dreißig Minuten lang ziehen. Sie können eine größere Menge Tee zubereiten und ihn bei Bedarf wieder aufwärmen.
Hyssop und Rosenbiskuit-Schichtkuchen
Aktive Zutaten
- 6 Esslöffel kochendes Wasser
- 1 bis 2 Esslöffel getrocknete Ysopblätter (verwenden Sie den ersten für einen Hauch von Ysop, den zweiten für den beliebteren Geschmack)
- 6 Eier, getrennt, auf Zimmertemperatur
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 1 1/2 Tassen Kuchenmehl
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Kochsalz
- 1/3 Tasse Rosenmarmelade
- 1 Tasse kalte schwere Sahne
Anleitung
- Stellen Sie das Ofengestell auf die mittlere Position und heizen Sie den Ofen auf 325 ° F vor. Gießen Sie kochendes Wasser über die Ysopblätter in einer kleinen Schüssel und lassen Sie sie drei Minuten lang ziehen. Durch ein feinmaschiges Sieb in 1 Tasse kaltes Wasser abseihen, um auf insgesamt sechs Esslöffel (1/4 Tasse plus 2 Esslöffel) zu kommen. Zum Abkühlen aufbewahren.
- Schlagen Sie Eigelb und Zucker im Standmixer oder mit der Hand in einer mittelgroßen Schüssel auf, bis die Mischung hellgelb ist und sich in Bändern vom Schneebesen löst. Fügen Sie das abgekühlte Ysopwasser hinzu und rühren Sie, um es zu integrieren. Geben Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu. Rühren Sie so lange, bis alles gut eingearbeitet ist – nicht übermixen.
- Schlagen Sie das Eiweiß in einer sauberen Schüssel mit einem brandneuen Schneebesen (falls Sie einen Standmixer und einen Mixeraufsatz verwenden) auf, bis es steife Spitzen bildet. Das Eiweiß sollte trocken sein, aber noch glänzen.
- Rühren Sie etwa ein Viertel des Eischnees unter die Eigelbmasse, um sie aufzuhellen, und heben Sie dann den restlichen Eischnee in drei oder vier Portionen unter, indem Sie ihn vorsichtig mit einem Gummispatel unterheben. Legen Sie den Boden der Kastenform mit Pergamentpapier aus und gießen Sie den Teig hinein. Er muss bis knapp unter den Rand reichen (überschüssiger Teig kann in einer separaten kleinen Auflaufform gebacken werden). Backen Sie den Teig so lange, bis er sich beim Drücken mit dem Finger gesellig und elastisch anfühlt, etwa 30 Minuten.
- Gleiten Sie mit einem Messer um die Ränder der Form und nehmen Sie den Kuchen auf ein Kühlgestell. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten abkühlen und schneiden Sie ihn dann in drei Teile. Lassen Sie die Stücke vollständig abkühlen und verteilen Sie dann die erhöhte Marmelade gleichmäßig auf einer Schicht. Fügen Sie die mittlere Schicht hinzu. Schlagen Sie die Sahne steif, verteilen Sie sie auf der mittleren Schicht und decken Sie sie mit der oberen Schicht ab. Schneiden Sie die Seiten ab, um ein sauberes Rechteck zu formen, falls gewünscht. Sofort servieren oder über Nacht in Frischhaltefolie eingewickelt kühl stellen, damit der Ysop besser schmeckt.
Kulinarische Vorteile
- Blätter und junge Triebspitzen werden roh als Gewürz in Suppen, Salaten und so weiter verwendet.
- Sie kann frisch oder getrocknet verwendet werden.
- Rote Blüten können in Salate gegeben werden.
- Ein ätherisches Öl der Pflanze wird als Lebensmittelaroma verwendet.
- Das Kraut wird auch zum Aromatisieren von Likör verwendet und gehört zur Hauptlösung von Chartreuse.
- Französische Liköre, Benediktiner und Chartreuse, bestehen aus Ysop als einem der notwendigen Bestandteile.
- Mönche verwendeten Ysop im Mittelalter zum Würzen von Suppen und Eintöpfen.
- In Maßen verwendet, können ein oder zwei kleine frische Blätter, sorgfältig geschnitten, Suppen, Eintöpfen, Soßen und Füllungen einen besonderen Reiz verleihen.
- Die süßlich duftenden Blüten können grünen Salaten Geschmack und Farbe verleihen oder in Pickles und Konserven verwendet werden.
- Das Kraut schmeckt hervorragend in Erbsensuppe und in Linsen- und Pilzgerichten.
- Würste, Pasteten und fleischige Eintöpfe werden häufig mit diesem robusten Kraut erlebt.
- Ein wenig Ysop verankert den Geschmack einer herzhaften Fruchtsauce für Ente, Gans oder Truthahn.
- Hyssop wird in einigen Fällen anstelle von Thymian verwendet, um in Israel Za’atar herzustellen.
Andere Fakten
- Das ätherische Öl wird in der Aromatherapie verwendet.
- Ein ätherisches Öl aus den Blättern ist antiseptisch und wird auch in der Parfümerie und als Lebensmittelaroma verwendet.
- Die Pflanze wurde früher als Streukraut verwendet und wird auch in Pot-Pourri eingesetzt.
- Tee aus den Blättern ist nützlich bei bakteriellen Pflanzenkrankheiten.
- Pflanzen können als Bodendecker angebaut werden, wenn sie in einem Abstand von etwa 45cm zueinander stehen.
- Pflanzen werden typischerweise von Imkern verwendet, um einen reichhaltigen und wohlriechenden Honig zu produzieren.
- Pflanze wird ebenfalls zur Herstellung eines notwendigen Öls, Extrakts und einer Pille verwendet.
- Die alten Griechen glaubten, dass sie Böses und Unglück abwehrt, und verwendeten sie zur Reinigung von Häusern und Tempeln.
- Abgekühlter Ysop-Tee ist eine belebende und reinigende Gesichtsspülung.
- Hyssop wurde in Häusern aufgehängt, um vor Bösewichten und Hexen zu schützen.
- Als Duftstoff kann Ysopöl Seifen, Lotionen und Körperreinigungen zugesetzt werden [6].
Mengen und Dosierung
Es wurden keine Studien über Ysop durchgeführt, um die sichere und optimale Dosierungsmenge zu ermitteln. Es hat den Anschein, dass die Menge, die typischerweise in Lebensmitteln vorkommt, in der Regel unbedenklich ist, aber große Mengen von Ysop oder Ysop-Extrakt könnten gesundheitliche Probleme auslösen. Im Allgemeinen ist es für die meisten Erwachsenen wahrscheinlich unbedenklich, eine Portion Ysop-Tee zu trinken oder die in Gewürzen enthaltene Menge an Ysop zu sich zu nehmen. [7]
Tipps für den Anbau von Ysop in Ihrem Garten
Hyssop als Gartenpflanze anbauen
Obwohl viele Ysop-Pflanzen in Kräutergärten angebaut werden, haben sie auch ihren Platz in Blumengärten als Beetpflanzen. Ysop eignet sich auch hervorragend als Beetpflanze, wenn er in Massen angebaut wird. Aber wussten Sie, dass Ysop auch in Kübeln angebaut werden kann? Wenn Sie Ysop in Kübeln anbauen, achten Sie darauf, dass der Topf groß genug ist, um die großen Wurzeln aufzunehmen. Ysop-Pflanzen bevorzugen einen Standort mit voller Sonne oder Halbschatten. Sie brauchen einen gut durchlässigen, etwas trockenen Boden, der mit Rohstoffen angereichert ist. 0 Sekunden von 15 Sekunden. Volumen 0%.
Wie pflanzt man Ysop-Samen
Die typischste Methode, Ysop zu pflanzen, ist die Aussaat von Samen. Säen Sie Ysop-Samen im Haus oder direkt im Garten etwa acht bis 10 Wochen vor dem letzten Frost aus. Pflanzen Sie Ysop einfach unter die Erdoberfläche oder etwa 0,6 cm tief. Ysop-Samen brauchen in der Regel zwischen 14 und 21 Tagen, um zu keimen und können (wenn sie im Haus gepflanzt wurden) in den Garten verpflanzt werden, nachdem die Frostgefahr im Frühjahr vorüber ist. Setzen Sie Ysop-Pflanzen mit einem Abstand von 15-30 cm (6 bis 12 Zoll). Wenn die Blüte aufgehört hat und die Samenkapseln tatsächlich vollständig getrocknet sind, können Sie sie sammeln und für den Anbau von Ysop in der nächsten Saison aufbewahren. In manchen Gegenden säen sich die Ysop-Pflanzen jedoch leicht selbst aus. Darüber hinaus können die Pflanzen im Herbst geteilt werden. Ernte & & Beschneiden von Ysop-Pflanzen Wenn Sie Ysop für die Verwendung in der Küche anbauen, verwenden Sie ihn am besten frisch. Er kann jedoch auch getrocknet oder eingefroren und für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden. Wenn Sie eine Ysop-Pflanze ernten, sollten Sie dies in den Morgenstunden tun, sobald der Tau getrocknet ist. Hängen Sie die Pflanzen kopfüber in kleinen Bündeln zum Trocknen an einem dunklen, gut belüfteten Ort auf. Sie können die Blätter auch in eine Plastiktüte stecken, nachdem Sie sie von den Stängeln entfernt haben, und sie bis zur Verwendung in den Gefrierschrank legen. Wenn Sie Ysop als Gartenpflanze anbauen, sollten Sie die entwickelten Ysop-Pflanzen im zeitigen Frühjahr und nach der Blüte stark zurückschneiden, damit sie nicht zu spindeldürr werden. Das Zurückschneiden des Laubes fördert ebenfalls buschigere Pflanzen. Der Anbau von Ysop als Gartenpflanze ist nicht nur einfach, sondern kann auch Wildtiere wie Schmetterlinge und Kolibris in den Garten bringen. Außerdem können Sie die Blätter des Ysop ernten und für Salate, Suppen und andere Gerichte verwenden. [8]
Nebenwirkungen von Ysopöl
Ysopöl wird seit Jahrhunderten in der Volksmedizin verwendet, aber das bedeutet nicht, dass es keine Nebenwirkungen haben kann. Bei topischer Anwendung können bei manchen Menschen Symptome einer allergischen Reaktion auftreten, wie zum Beispiel:.
- Roter Ausschlag
- Kratzige Haut
- Nesselsucht
- Trockenheit und Schälen
- Schwellungen
- Niesen und laufende Nase
Nehmen Sie Ysopöl nicht über den Mund ein. Dies kann Ihr Risiko für Folgendes erhöhen:.
- Brechreiz
- Durchfall
- Unterleibsschmerzen
- Stress und Angstzustände
- Zittern
Wie man ätherisches Ysopöl verwendet
Das ätherische Öl des Ysop wird auf vielfältige Weise verwendet, von der äußerlichen Anwendung bis zur Aromatherapie. Im Folgenden finden Sie die gängigsten.
Topische Anwendungen
Verdünnen Sie Ysopöl mit einem Trägeröl, z.B. Kokosnuss- oder Olivenöl. Testen Sie dann eine kleine Stelle Ihrer Haut und warten Sie 24 Stunden, um zu sehen, ob Ihre Haut auf das Öl reagiert. Wenn keine Reaktion auftritt, können Sie Ysop ein paar Mal täglich topisch anwenden, bis Sie eine Verbesserung feststellen.
Hyssop-Bad und Hyssop-Seife
Ysop hat eine breite kommerzielle Verwendung, einschließlich Parfüms und Seifen. Sie können auch verdünntes ätherisches Ysopöl in fließendem Badewasser verwenden, um Entzündungen zu behandeln und sich an der Aromatherapie zu erfreuen. Vermeiden Sie es, die Wanne zu beschmutzen, indem Sie vorsichtig ein- und aussteigen.
Kompressen
Kompressen mit Ysopöl können bei kleinen Hautentzündungen, Mückenstichen und Muskel- oder Gelenkbeschwerden verwendet werden. Um eine Kompresse zu machen, erwärmen Sie einfach einen feuchten Waschlappen und geben Sie ein paar Tropfen des verdünnten ätherischen Öls darauf.
Diffusor oder Inhalation
Wenn Sie Ysopöl für die Aromatherapie verwenden, kann ein Diffusor helfen, den Duft den ganzen Tag über zu erhalten. Dieses kleine Gerät verwendet Wasser und zahlreiche Tropfen wichtiger Öle, um einen aromatischen Dampf in die Luft zu verbreiten.
Sie können die Vorteile der ätherischen Öle auch nutzen, indem Sie Ysopöl direkt aus der Flasche einatmen – das kann bei Asthma und anderen Atemproblemen hilfreich sein.
Denken Sie an schwangere und stillende Frauen, Kinder und Haustiere, bevor Sie wichtige Öle verbreiten. Einige können gefährlich sein.
Vergleichbare Nahrungsergänzungsmittel
Es gibt heute eine Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt. Und einige von ihnen behaupten, ähnliche Vorteile zu haben wie Ysop.
Ein paar Ergänzungsmittel, die dem Ysop ähnlich sind, sind:.
Süßholz: Süßholzwurzel könnte bei der Behandlung von Magengeschwüren hilfreich sein, da sie bei der Beseitigung von H. pylori helfen könnte, den Keimen, die für zahlreiche Magengeschwüre verantwortlich sind. In einer randomisierten Humanstudie hatten Teilnehmer, die zwei Wochen lang Lakritze zusammen mit Medikamenten gegen Magengeschwüre einnahmen, tatsächlich eine erhöhte Ausrottung von H. pylori.
Selen: Selen enthält Antioxidantien, die zur Vorbeugung zahlreicher Krankheiten nützlich sein können. Es wird angenommen, dass die Antioxidantien in Selen durch die Verringerung der oxidativen Spannung im Körper wirken.
An dieser Stelle sei darauf hingewiesen, dass es immer am besten ist, sich mit der Nahrung zu versorgen, wenn es um die Nährstoffe geht, die Ihr Körper braucht, um gesund zu bleiben. Kein Nahrungsergänzungsmittel kann von sich aus Krankheiten heilen oder verhindern.
Es wird normalerweise nicht empfohlen, 2 oder mehr Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um genau denselben Vorteil zu erzielen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie weitere Nahrungsergänzungsmittel zu Ihrem Programm hinzufügen. [9]
Vorsichtsmaßnahmen
Ätherische Öle sollten niemals direkt auf der Haut angewendet werden. Sie müssen das Ysopöl zunächst mit einem Trägeröl, z.B. aus Oliven, Kokosnuss oder Jojoba, verdünnen. Verwenden Sie die notwendigen Öle nicht in der Nähe der Augen.
Es ist auch wichtig, dass Sie dieses Öl nicht über den Mund einnehmen. Wichtige Öle werden nicht zum Verzehr empfohlen, sondern für die Aromatherapie verwendet. Trotz seiner Verwendung als Volksheilmittel gegen Magen-Darm-Beschwerden ist es möglich, dass Ysop tatsächlich Magen-Darm-Beschwerden verursachen kann.
Ysopöl kann bei Kindern auch Anfälle verschlimmern. Für Menschen mit Epilepsie wird Ysopöl nicht empfohlen. [10]
Schwangerschaft und Stillen: Es ist UNGEFÄHRLICH, Ysopöl während der Schwangerschaft zu verwenden, da es die Gebärmutter zum Zusammenziehen bringen oder die Menstruation auslösen kann. Dies kann zu einer Fehlgeburt führen.
Es ist nicht bekannt, ob Ysop während der Stillzeit sicher verwendet werden kann. Gehen Sie auf Nummer sicher und vermeiden Sie die Anwendung.
Kinder: Es ist UNSICHER, Kindern Ysop zu geben. Bei einem Kind, das über mehrere Tage hinweg 2-3 Tropfen Ysopöl eingenommen hat, wurden Krampfanfälle berichtet.
Krampfanfälle: Wenn Sie in der Vergangenheit an Krampfanfällen gelitten haben, sollten Sie keinen Ysop verwenden. Er könnte Anfälle auslösen oder sie verschlimmern. [11]
Letzte Ideen
Das Ysop Vitalöl wird aus der Ysop-Pflanze (Hyssopus officinalis) gewonnen, die zur Familie der Minzen gehört.
Wozu ist Ysopöl gut? Atemwegserkrankungen, Parasiten, Infektionen, Magen-Darm-Probleme, Akne, Muskelschmerzen und Muskelkrämpfe sind einige der Probleme, die auf der Liste der Vorteile von Ysop ganz oben stehen.
Es ist nicht schwer, Ysop in Ihrem Hausgarten anzubauen, so dass Sie das Kraut in Salaten, Tees, selbstgemachten Gesundheitsartikeln wie natürlichen Dampfbädern und Hustensaft verwenden können.
Suchen Sie nach Ysop Vitalöl, das hundertprozentig rein, natürlich und von therapeutischer Qualität ist, insbesondere wenn Sie es innerlich anwenden möchten.
Ysopöl ist nicht geeignet für Personen, die unter Krampfanfällen oder Bluthochdruck leiden, schwanger sind oder stillen. [12]
Empfehlungen
- https://www.merriam-webster.com/dictionary/hyssop
- https://www.britannica.com/plant/hyssop#ref347787
- https://www.ourherbgarden.com/herb-history/hyssop.html
- https://specialtyproduce.com/produce/Hyssop_10286.php
- https://www.indigo-herbs.co.uk/natural-health-guide/benefits/hyssop
- https://www.healthbenefitstimes.com/hyssop/
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-hyssop#2-4
- https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/hyssop/growing-hyssop-plant.htm
- https://www.verywellhealth.com/hyssop-benefits-4588178#toc-similar-supplements
- https://www.healthline.com/health/hyssop-oil#precautions
- https://www.rxlist.com/hyssop/supplements.htm#SpecialPrecautionsWarnings
- https://draxe.com/essential-oils/hyssop/#Growing_Hyssop