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La Tour-de-Peilz
St-Légier - Vevey
Une grande partie des terroirs viticoles de ces communes est appelée "marne rouge". Ces sols se caractérisent par une couleur rouge ou lie-de-vin. Cette roche est âgée d'environ 25 millions d'années. Tendre et proche de la surface du sol, elle est fissurée et colonisée par les racines sur une grande profondeur. En période estivale, lorsque les réserves d'eau s'épuisent, la vigne trouve dans cette roche l'eau nécessaire à une parfaite maturation du raisin.
Ce type de sol qui renferme du calcaire sur toute sa profondeur possède également une teneur en argile élevée. Sa texture est dite "lourde". La moitié des vignes de l'Appellation Vevey-Montreux poussent sur ce type de sol, unique dans tout le vignoble vaudois. Les vins qui en sont issus sont complexes, corsés, d'une belle richesse et n'expriment tout leur potentiel qu'après avoir passé quelques mois en bouteille.