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Résumé
L’huile de coco renferme les souches moyennes et courtes de triglycérides (MCT), alors que les graisses saturées d’origine animale sont des souches longues de triglycérides. Comme elles sont moins longues, les souches courtes et moyennes de triglycérides sont traitées différemment par l’organisme, qui les envoie principalement vers le foie pour qu’elles y soient converties en énergie. On peut les comparer au bois d’allumage devant attiser la flamme du métabolisme. Ces graisses ont démontré leur efficacité pour la perte de poids, en stimulant la combustion des calories.
De plus, d’après un certain nombre d’études, elle contribuerait également à faire baisser les taux de cholestérol. L’huile de coco regorge de bienfaits dont les principaux sont : les effets antimicrobiens et antivirales, le soutien à la perte de poids et la stimulation du métabolisme énergétique du cerveau.
Date de publication
05.2017