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Homonym: Das Rezept als Verordnung von Arznei- oder Heilmittel - die früher vom Apotheker wie Seisen zubereitet wurden.
Als Rezept bezeichne ich eine planmässige Anweisung, die eine Methode beschreibt, die beispielsweise zum Herstellen von Gerichten verwendet wird.
In einem Kochbuch wird normalerweise nicht beschrieben, wie gekocht wird, sondern wie etwas Bestimmtes gekocht wird.
Ich unterscheide Kochen als Tätigkeit und Kochen als Handlung
Die Tätigkeit besteht im Zubereiten von Mahlzeiten, die Handlung im Zubereiten einer Mahlzeit.
Rezepte beschreiben Handlungen.
Der Begriff „Rezept“ für die Kochanweisung weist auf die Verbindung zwischen Heilkunst und Ernährung hin. In der chemischen Industrie steht „Rezeptur“ für eine Liste chemischer Stoffe zur Bereitung eines anderen chemischen Stoffes.
gute Rezepte