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Americano Rosso
Das ursprüngliche Rezept für den Americano aus dem frühen 19. Jahrhundert basiert auf der Kombination von Weißweinmost, der den Geschmack mit italienischem Brandy und mehr als 25 Kräutern, Gewürzen, Wurzeln und Samen intensiviert. Genau wie Wermut werden für das Rezept des Americano mehr oder weniger die gleichen Kräuter verwendet. Im frühen 19. Jahrhundert übernahm Contratto die Produktion von Americano Bianco und Rosso, die im Vergleich zum Wermut einen süßeren Geschmack haben. Die Funktion des Americano ist die gleiche wie die der Wermuts: Sie sind ausgezeichnete Aperitifs, die allein getrunken werden, oder eine ausgezeichnete Basis für Cocktails.
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CHF 25.50
L'Aperitivo Nonino
Frisch, zitrusartig, blumig, Der Nonino BotanicalDrink Aperitif ist ein Aufguss von Pflanzen, die bei niedriger Temperatur getrocknet werden, damit ihre Düfte und Farben unverändert bleiben und Sie einen 100% pflanzlichen Aperitif erhalten, der durch ÙE® Fragolino Monovitigno® Traubenschnaps aus Nonino-Weinbergen geadelt wird.
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CHF 29.00
Vermouth Rosso
Das ursprüngliche Rezept aus den frühen 1900er Jahren basiert auf der Kombination von Weissweinen, die mit Brandy, ausschließlich italienischer Herkunft, und mehr als 50 natürlichen Kräutern, Gewürzen, Wurzeln und Samen erster Wahl angereichert sind. Dieses traditionelle Verfahren wird wieder verwendet, um einen raffinierten Elixier- und Aperitifkomplex zu schaffen, der jeden Cocktail in ein einzigartiges Erlebnis verwandelt.
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CHF 25.50
SELECT Aperitivo
Der Spritz a la Veneziana hat seine Ursprünge im Jahr 1920. Das Leben erweckt nach dem Krieg wieder in der Lagunenstadt und die Gebrüder Vittorio und Mario Pilla entscheiden sich mit ihrer Distillerie im Herzen der Stadt, im Sestiere di Castello, ein neues Produkt für den Aperitivo anzubieten. Der "SELECT - Aperitivo nato a Venezia" entsteht und wird bald überall in der Stadt angeboten. Wie zu dieser Zeit für einen Bitter üblich, wurde er pur und mit Seltz oder Soda serviert. Erst später, im Verlauf der siebziger Jahre, begann man in Venedig den aus der Umgebung stammenden Weisswein - mehrheitlich Prosecco - und Wasser mit Kohlensäure beizugeben um den beliebten SELECT SPRITZ herzustellen.
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CHF 22.95
Vermouth Bianco
Das ursprüngliche Rezept aus den frühen 1900er Jahren basiert auf der Kombination von Weißweinen, die mit Brandy angereichert sind, ausschließlich italienischer Herkunft, und mehr als 50 natürlichen Kräutern, Gewürzen, Wurzeln und Samen erster Wahl. Dieses traditionelle Verfahren wird wieder verwendet, um ein raffiniertes Elixier und einen komplexen Aperitif zu kreieren, der jeden Cocktail zu einem einzigartigen Erlebnis macht.
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CHF 28.00