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De Ranke – Amer-Amer 6%
Ein amerikanisches IPA zu brauen, aber mit einem belgischen Twist… das ist die Idee hinter Amer-Amer. Wir haben zwei amerikanische Hopfensorten ausgewählt, verwenden aber nur ganze Hopfenblüten, die in Belgien angebaut werden. Der Geschmack: Der ‚Belgo-American‘-Hopfen hat ein ausgewogeneres Aroma und eine weniger aggressive Bitterkeit, ohne an Geschmack oder Intensität zu verlieren. Die Trockenhopfung mit Cascade verstärkt das reiche Aroma des Bieres.