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Des comptabilités analytiques de six grandes cultures ont été établies pour les années 2001 à 2003. Les coûts spécifiques représentent entre 20 et 30% des coûts. Les machines entraînent la majeure partie des coûts (plus de 30%), suit le travail avec presque 20%. La comparaison des coûts totaux et des recettes montre que les betteraves sucrières sont significativement plus rentables que les autres grandes cultures.
L’agrivoltaïque combine la production d’énergie et la production agricole sur la même surface. Ce système suscite un intérêt croissant mais sa réussite dépend de nombreux facteurs et les productions les plus compatibles restent à identifier.
Comment les agriculteurs perçoivent-ils la durabilité sociale de leur exploitation? Une étude d'Agroscope montre que leur perception dépend de leur identité et du type d'exploitation.
Le fromage est l'un des principaux intérêts offensifs de la Suisse en matière de commerce agricole. En dehors de l'UE, les É.-U. sont une destination d'exportation importante. Le modèle CAPRI permet d'évaluer l'impact d'un accord de libre-échange pour le fromage entre les É.-U. et la CH.