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Die Tour der ehemaligen Grafschaft Greyerz ist eine E-Bike Route, die auf einer Schleife insgesamt 85 km und 1000 Höhenmeter zurücklegt. Die ganze Strecke verläuft auf den markierten Routennetz von Schweiz Mobil und befindet sich hauptsächlich abseits von viel Verkehr.
Diese Route führt durch die drei Regionen des Parks: Intyamon, die Pays-d'Enhaut und das Jognetal. Zusammen mit dem Gesseney bildeten diese Regionen die ehemalige Grafschaft Gruyère.
Die Strecke ist ausgelegt als eine Zweitages-Tour und verläuft entlang der nationalen Route Nr 9 zwischen Gruyères und Saanen, der regionalen Route Nr 59 zwischen Saanen und Broc und der nationalen Route Nr 4 zwischen Broc und Gruyères. Mit einem E-Bike ist die Strecke zugänglich für ein breites Publikum, speziell der Mittelbergpass (1617m)