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KLEIN
Zuckerhut, Flower Sprout, geringelte Randen, Rüebli und Sauerkraut
GROSS
Zuckerhut, Flower Sprout, geringelte Randen, Rüebli, Sauerkraut und Zuckermais
Der Zuckermais ist vorgekocht und gefroren. Wenn er aufgetaut ist, sollte er in den nächsten Tagen gegessen werden.
Flower Sprout ist eine Kreuzung zwischen Rosemkohl und Federkohl, kann auch dem entsprechend verwendet werden.
Geringelte Randen eher roh in Scheiben zubereiten. Beim Kochen verwischen die Streifen.
Das Sauerkraut ist nicht gekocht. Man kann es kalt oder warm essen.