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Freundin G. kaufte in der Eile einen frischen Grünen Tee. Ich gabe ihr einen Dongting Bi Luo Chun aus Jiangsu. Weil sie häufig für die Uni Arbeit schreibt und denkt, gab ich ihr einen Tee, der für mich inspirierend ist.
Sie schrieb mir später paar Wahts ups.
„Menglin! Ist dieser Tee verschimmelt? Ich habe so weiße haarige Partikel in der Tüte gesehen! “
Verschimmelt? Oh? Weiße haarige Paritkel? Es sind doch Merkmal eines originellen guten Bi Luo Chun! Ich schrieb ihr es zurück und versichere es. Die meisten grünen Tee aus sehr zarten Pflückgut und aus bestimmten Varietäten sind geprägt mit diesen weißen Partikeln! Es muss so sein.
Sie lachte und schrieb mir zurück, dass ich es in meinem Blog veröffentlichen kann! Ich sagte, dass dieser Tee ab nun in Shui Tang der Schimmel- Tee heißen soll!