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Bärner Firma
Wir sind die dritte Generation, die dieses Gut führt, unser Großvater Otto Kindler kaufte es 1936, er produzierte hauptsächlich Kuhmilch, die er an die Käserei Châtelat lieferte.
Angesichts der Veränderungen in der Agrarpolitik konzentrieren wir unsere Produktion seit 1994 auf die Herstellung und Direktvermarktung von Ziegenmilch und Käse.
Ebenfalls 1994 haben wir unseren gesamten Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt.
1996 beschlossen wir dann, unsere Produktion um Schafsmilch zu erw…
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