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Studio
Mangiare noci può aiutarti a vivere più a lungo?
Una dieta che include le noci può contribuire alla longevità.
Le noci sono state a lungo elogiate per i loro benefici, grazie alla presenza di proteine e diversi minerali dietetici.
In più adesso i ricercatori hanno scoperto che una dieta ricca di noci può contribuire alla longevità.
Nell'ambito di uno studio randomizzato e controllato durato due anni, gli esperti hanno valutato se il consumo regolare di noci, indipendentemente dalla dieta di una persona o dal luogo in cui vive, ha effetti benefici sulle lipoproteine.
Di conseguenza, hanno riferito che gli anziani sani che hanno mangiato una manciata di noci (circa mezza tazza) al giorno per due anni «abbassavano modestamente» il loro livello di lipoproteine a bassa densità e i livelli di colesterolo LDL.
Il consumo quotidiano di noci ha anche ridotto il numero di particelle di LDL, un predittore del rischio di malattie cardiovascolari.
Le noci sono una ricca fonte di acidi grassi omega-3, che hanno dimostrato di avere un effetto benefico sulla salute cardiovascolare.
«Studi precedenti hanno dimostrato che le noci in generale sono associate a tassi più bassi di malattie cardiache e ictus. Uno dei motivi è che abbassano i livelli di colesterolo LDL, e ora abbiamo un'altra ragione: migliorano la qualità di particelle LDL», ha detto il coautore dello studio, il dott. Emilio Ros.
«Mangiare una manciata di noci ogni giorno è un modo semplice per promuovere la salute cardiovascolare. Molte persone sono preoccupate per l'aumento di peso indesiderato quando includono noci nella loro dieta. Il nostro studio ha scoperto che i grassi sani nelle noci non hanno causato l'aumento di peso dei partecipanti».
Secondo i funzionari dell'American Heart Association, le noci sono particolarmente ricche di acidi grassi omega-3, lo stesso grasso salutare per il cuore che si trova nel pesce azzurro. Una porzione consiste in una piccola manciata di noci intere o due cucchiai di burro di noci.
I risultati completi dello studio sono stati pubblicati sulla rivista Circulation.
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