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Biobeeren
Markt
Die Beeren-Anbauflächen steigen seit Jahren kontinuierlich an und lediglich 2016 gab es einen Rückgang bei allen Flächen ausser Johannisbeere, Holunder und Stachelbeeren. Die grössten Flächen werden mit Erdbeeren, Herbsthimbeeren und Johannisbeeren bewirtschaftet.
Der Bedarf der Schweiz kann nur zu ungefähr einem Drittel aus dem inländischen Angebot gedeckt werden. Besonders gesucht sind Sommerhimbeeren und generell frühe Sorten, um eine Saisonverlängerung zu erreichen.