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Die Süsskartoffeln in grobe Streifen schneiden. Mit dem Öl, Salz, Pfeffer und Rosmarin einer Schüssel marinieren.
Die marinierten Süsskartoffeln auf einem Blech einzeln ausbreiten und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad für ca. 25 Minuten backen.
In dieser Zeit für den Dip das Naturjoghurt, Salz, Pfeffer Limettensaft und Schnittlauch zusammen vermischen und kalt stellen bis die Süsskartoffeln fertig gebacken sind.
- Süsskartoffeln
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarin
- 1 Naturjoghurt
- Limettensaft
- Schnittlauch
Natürlich können Sie auch normale Kartoffeln verwenden.
An Guata!