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Apfel-Sortierverfahren
Die Aepfel werden mit elektronischen Kameras gefilmt (36 Aufnahmen je Apfel!). Dies erlaubt, die Qualität, die Grösse und die Farbe jeden Apfels zu bestimmen.
Je nach Fruchtsorte und programmierten Sortierparametern öffnen sich die Klappen, auf welchen die Aepfel "reisen" auf der Höhe des programmierten Austritts.
Verfeinerung des Sortiervorganges von Hand. Die Mitarbeiterinnen legen die Früchte sorgfältig in die vorgesehenen Verpackungen.