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- Faire griller le sésame et les noisettes dans une poêle sèche, laisser refroidir.
- Verser le miel dans une casserole et le dissoudre à chaleur moyenne. Mélanger le sésame et les noisettes et verser sur une assiette huilée. Laisser refroidir environ 15 minutes.
- À l’aide de deux cuillères à café, former env. 15 portions de même taille et façonner délicatement avec les mains sèches ou les doigts des petites boules, puis les laisser sécher sur du papier sulfurisé.
Temps de préparation: 25 minutes
* disponible en qualité Alnatura
Source: Alnatura
Photographe: Oliver Brachat