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Pinot noir ist eine diffizile Rebsorte, die ein kühleres Klima bevorzugt. Dieser Rotwein stammt aus den Santa Cruz Mountains in Kalifornien und ist ein sehr guter Vertreter aus der Neuen Welt. Die Farbe zeigt, wie für die Sorte üblich, ein eher helleres Rot. In der Nase offenbaren sich klassische Noten wie Himbeeren, leicht erdige Komponenten, Kardamom und eine dezente Röstaromatik. Überzeugend auch der Gaumen: perfektes Gleichgewicht, mittelschwerer Körper, gute Struktur, Eleganz und langes Finale. Der Wein hat eine erste Trinkreife erreicht und wird sich gewiss problemlos noch weitere vier, fünf Jahre halten. Passt zu einem Kalbsfilet oder Geflügelgerichten.
64.50
Preis pro 10 Zentiliter
8.60/10cl
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Zu den alt eingesessenen Gütern Kaliforniens zählt Mount Eden Vineyards. Er wurde bereits 1942 gegründet. Ein gewisser Martin Ray kaufte Land in den Santa Cruz Mountains, das auf einer Höhe von rund 600 Metern über Meer lag. Reben waren keine vorhanden. So begann der Besitzer, Chardonnay, Pinot noir und Cabernet Sauvignon zu pflanzen. Das Ziel war klar: erstklassige Weine aus einem eher kühleren Klima zu produzieren. Das ist Ray gelungen. Die Weine von Mount Eden Vineyards geniessen heute in weiten Kreisen einen hervorragenden Ruf und werden zu Recht hoch bewertet.