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Husten, Erkältung/Grippe, Schnupfen
1-2 Teelöffel Holunderbeerensaft aus reifen Früchten
Für den Saft:
1 Kg Holunderbeeren reif, ergibt etwa 1 Liter Holundersaft
1 grosser Kochtopf
1-2 Gläser Wasser
1 Tuch
Glasflaschen
200 g Zucker
Etwas Zitronensaft oder eventuell Zitronensäure (in Apotheken und Drogerien erhältlich)
Wer einen Holunderbusch im Garten besitzt, kann die ganz reifen, herabhängenden Beeren sammeln, mit 1-2 Gläser Wasser in einem grossen Kochtopf aufkochen und anschliessend mit Hilfe einer Tuches (wird unwiderruflich verfärbt) absieben.
Um den Saft haltbar zu machen den Holundersaft nochmals mit 200 Gramm Zucker und etwas Zitronensaft-oder Säure aufkochen. Den heissen Saft anschliessend in heiss gespülte Flaschen abfüllen und kühl lagern.
Es sind jedoch auch entsprechende Produkte in Drogerien und Apotheken erhältlich.
Hilft bei Erkältungskrankheiten und Grippe sowohl vorbeugend als auch in akuten Krankheitsphasen. 1-2 Teelöffel Holunderbeerensaft täglich einnehmen.
Bei Anwendung des Holunderbeerensaftes können folgende Wirkungen eintreten:
Halsschmerzen: Erkennt man bei Halsschmerzen eitrige Beläge oder Pfröpfe (Stippchen) oder ist eine einseitige Schwellung am Hals mit starken Schmerzen im Kieferbereich vorhanden, so sollte ein Arzt konsultiert werden
Schnupfen: Ein Arztbesuch ist bei Komplikationen notwendig. Hinweise sind hohes Fieber oder Schmerzen im Bereich der Nasennebenhöhlen (Oberkiefer, Stirn) oder der Ohren.
Husten: Ein Arztbesuch ist zu empfehlen bei Auftreten von zusätzlichen Symptomen wie: