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Publiziert: 8 Februar 2013
Die historische Kellerei in Bellinzona sieht dem Generationenwechsel gelassen entgegen. Die Töchter Elena und Bruna machen sich daran, das Steuer zu übernehmen.
Die historische Kellerei in Bellinzona sieht dem Generationenwechsel gelassen entgegen – im Betrieb aufgewachsen, machen sich die Töchter Elena und Bruna daran, das Steuer zu übernehmen.
Die Kellerei Chiericati Vini in Bellinzona wurde 1950 vom Grossvater Bruno Chiericati gegründet. Carolina, die Mutter von Bruna und Elena und Ehefrau von Angelo Chiericati, ist seit Betriebsanfang mit dabei. Angelo Chiericati bildete sich erst als Elektromechaniker aus, besuchte danach Önologiekurse an der Hochschule für Technik in Changins und trat 1963 dem Betrieb bei.
Bis vor 25 Jahren beschränkte sich die Tätigkeit des Betriebs auf den Weinverkauf, wobei hauptsächlich italienische Produkte bei der Kundschaft guten Anklang fanden. Chiericati Vini erweiterte ihre Tätigkeit, und 1987 wurden die ersten Trauben gelesen. Tochter Bruna besuchte ebenfalls die Schule in Changins und half bald bei der Weinproduktion mit. Nun steigt auch Elena in den Familienbetrieb ein – mit einem erfolgreichen Abschluss als Sommelière in der Tasche. Die Kellerei Chiericati Vini kann somit zuversichtlich in die Zukunft blicken.
Der Verkauf von nicht selbst hergestellten Weinen beträgt etwa ein Drittel des Betriebsumsatzes. Die anderen zwei Drittel sind Eigenproduktion. Von den rund 20 Etiketten sind 14 besonders wichtig, die in vier Kategorien unterteilt sind. Die erste besteht aus einem weissen und einem roten Merlot und einem Bondola. Die zweite enthält klassische Weine: der Rote Convento, der Weisse Confessore, die Rosati Rosa dal Fraa und Al Mercaa Riserva, alle 100%-ige Merlotweine. Die dritte Kategorie gruppiert die territorialen Etiketten, wobei sie ebenfalls aus Merlottrauben hergestellt werden. Die namhaftesten Weine der Kellerei gehören der vierten Kategorie an: Alle Weine – Weiss- wie Rotweine – wurden in Barriques ausgebaut.
Weinliebhaber dürfen sich auf Neuheiten gefasst machen: Für dieses Jahr ist ein Weisswein aus Sauvignon-Trauben aus einem neuen Rebberg geplant.