Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/00914.jsonl.gz/2

احفظ تلك القشور والنوى واصنع هلام التفاح الخردة
نفاية لم تريد لا! حفظ تلك النوى والقشور من السقوط صنع فطيرة التفاح وصنع جيليًا لذيذًا يسهل صنعه ، ولذيذًا على شطيرة زبدة الفول السوداني ، أو يُدهن على خبز محمص دافئ مع الزبدة. هذه الوصفة لا تستخدم البكتين - البكتين الموجود في القصاصات واللب والقشور مع عصير الليمون سوف يثبت هذا الهلام بشكل جيد.
جيلي سكراب التفاح
جيلي سكراب التفاحطباعة وصفة دبوس وصفة
مكونات
- عشرين قشور ونوى من 20 تفاحة ، أي صنف
- 6 كؤوس ماء
- واحد ملعقة كبيرة لكل كوبين من عصير الليمون الطازج
- القماش القطني
تعليمات
- الاتجاهات: أضف القشور والنوى إلى إناء سعة 5 لتر. أضف الماء واتركه حتى يغلي ، ثم اتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة (لا تقلق بشأن البذور ، فهي لن تكون ضارة لأنها لن تستهلك).
- صفي العصير باستخدام قماش قطني أو كيس جيلي في وعاء أو وعاء كبير. يجب أن تحصل على حوالي 5 أكواب من العصير ، والذي سيكون لونًا لطيفًا من اللون الوردي اعتمادًا على التفاح الذي تستخدمه. قاوم الرغبة في عصر اللب لإخراج السائل منه ، وإلا سيكون الهلام معكرًا. لب السماد.
- * قم بقياس كمية السائل لديك واستخدم 1/2 كوب سكر لكل كوب سائل.
- دع العصير يجلس طوال الليل للسماح للرواسب بالاستقرار في القاع.
- بعد ذلك ، أضف العصير المصفى إلى إناء المرق (تأكد من عدم إضافة الرواسب!). يُضاف السكر وعصير الليمون ويُترك المزيج حتى الغليان ، ثم يُترك على نار خفيفة حتى ينخفض السائل ، حوالي 30 دقيقة. اختبرها بوضع ملعقة صغيرة من الخليط في ماء مثلج. إذا كان متجعدًا وثابتًا ، فهو جاهز. إذا كان لا يزال شرابًا ، استمر في طهيه. سوف يتم ضبطه كما يبرد.
- انزعي الرغوة من الأعلى وضعي الجيلي في وعاء ساخن ومعقم ونصف لتر من الهلام ، مع ترك 1/4 'فراغ. بمجرد ملء البرطمانات ، استخدم قطعة قماش نظيفة ورطبة وامسح الحواف. افحص البرطمانات بحثًا عن أي شقوق أو شقوق (تخلص من أي شقوق متشققة).
- بعد ذلك ، ضع الأغطية وشد الحلقات. انقل البرطمانات بعناية إلى وعاء حمام مائي وقم بمعالجتها لمدة 10 دقائق. قم بإزالة البرطمانات واتركها لتبرد تمامًا على المنضدة. التالي،
- بعد ذلك ، تحقق من وجود الأختام. إذا لم يختم المرء بشكل صحيح ، فما عليك سوى استخدام الهلام على الفور وتخزينه في الثلاجة.
- يمكنك الآن تسمية برطمانات الجيلي الخاصة بك - امنحها كهدايا للأصدقاء والعائلة!
- احصل على تعليمات مفصلة حول حمام مائي أو تعليب بالضغط هنا.
حفظ تلك القشور والنوى!