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La Famille Bonelli 3 générations d'hôteliers
L'hôtel Le Grand Chalet, fût construit en 1896 sous le nom de "Pension Sylvana" avec les restes de matériaux de constructions du Grand Hôtel situé à 500m.
Dans les années 1900, Joséphine & Alfred Neveu deviennent propriétaires de l'hôtel La Tour d'Aï, en-bas du village, ainsi que la Pension Sylvana, au Feydey.
Alfred Neveu devient Champion Olympique de bob à 4 lors des premiers jeux en 1924 à Chamonix. Le restaurant actuel "La Ferme à Fredy" prend son nom en hommage à la première génération.
En 1972, Claudine Bonelli la fille de Joséphine & Alfred Neveu reprend la pension Sylvana avec son mari Livio Bonelli. Dès lors Claudine & Livio procède à de nombreuses rénovations afin de passer de pension à un hôtel 2 étoiles. (Construction d'un restaurant, création de bain/douche dans toutes les chambres, amélioration du mobilier, modification d'un grand salon/bar et réception.)
En 1992 l'hôtel Sylvana 2 étoiles devient l'hôtel Le Grand Chalet 3 étoiles avec une construction de deux ailes et un toit chalet sur l'ancien toit du Sylvana. L'hôtel passe de 15 à 30 chambres entièrement rénovées en seulement 4 mois de construction.
En 2002, Jacky Bonelli fils de Claudine & Livio reprend cette belle tradition avec sa femme Lysiane Bonelli afin de continuer cette belle tradition familiale. Après quelques années de rénovations & améliorations telles que un salon bar cheminée, un spa jacuzzi extérieur. Entre 2011 & 2014, Lysiane & Jacky décident de rénover entièrement l'hôtel, dans un style vieux bois afin de donner un charme authentique alpin pour leurs clients.