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Le réchauffement planétaire modifie les conditions de la production végétale. Ces modifications ont été analysées pour l’ensemble du territoire suisse, en prenant l’exemple de l’aptitude climatique à la culture du maïs. L’étude s’est basée sur des données matricielles1 de changements de températures pour trois horizons temporels (2020–49, 2045–74, 2070–99), provenant de vingt chaînes de modèles climatiques disponibles pour le scénario d’émissions A2 (scénario business-as-usual). Avec le réchauffement climatique, la surface adaptée à la culture augmente dans les zones d’altitude, tandis qu’elle diminue à long terme dans les zones de basse altitude. Cette étude analyse également l’influence des différents facteurs climatiques sur l’aptitude climatique à partir de scénarios combinés de températures et de précipitations issus de dix chaînes de modèles pour les sites de Zurich-Reckenholz et de Changins. Le stress dû à la chaleur et l’accélération du développement des plantes limitent de plus en plus l’aptitude climatique sur les deux sites, tandis que les perturbations liées à la sécheresse pendant la phase de maturation n’augmentent nettement que sur le site romand. A noter cependant que le décalage dans le temps du développement des plantes joue aussi un rôle, le risque de stress causé par la sécheresse pouvant être réduit par le raccourcissement des phases de croissance. En dépit des incertitudes relatives à l’évolution du climat à long terme, les résultats de cette étude fournissent des indications pour planifier le choix des sites et des variétés en tant que mesure d’adaptation à l’évolution du climat.
La fixation symbiotique de l'azote par des bactéries dans le sol en cohabitation avec des légumineuses entraîne une réduction du besoin en engrais. Dans les exploitations agricoles, ce paramètre n’est toutefois pas facilement mesurable. Or, des chercheurs d'Agroscope ont développé une méthode qui permet d'évaluer, au niveau de l’exploitation, les apports d'azote par la fixation symbiotique.
En Suisse aussi, la période de végétation s'est nettement allongée suite à l'augmentation des températures globales et régionales. À l’aide de données de l'Office fédéral de météorologie et de climatologie, Agroscope montre l'évolution de la période de végétation depuis le début du siècle dernier.
La réserve de minéraux phosphatés utile à la fabrication d’engrais pourrait être épuisée d’ici quelques décennies à l’échelle mondiale. Cette étude présente une piste pour recycler un sous-produit industriel suisse en engrais phosphaté.