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Le nombre d'enfants présentant une maladie allergique a considérablement augmenté ces dernières décennies. La prévention primaire par une alimentation différenciée permet de prévenir partiellement les maladies allergiques. L'allaitement maternel doit être encouragé jusqu'à l'âge de six mois, puis les aliments allergéniques tels que le lait, les ufs, les arachides et les oléagineux doivent être introduits progressivement. L'environnement devrait être contrôlé pour permettre à l'enfant de réduire la charge d'allergènes auxquels il risque d'être sensibilisé précocement.