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Seit 1885 produziert das Weingut Fattoria Nicolucci von Nicolucci Alessandro erlesene Weine in Predappio Alta, einem Gebiet von grosser historischer Bedeutung für den Weinbau der Romagna. Seit dem Jahr 1000 basierte die lokale Wirtschaft, wie in den damaligen Gemeindestatuten angegeben, auf der Produktion von Sangiovese in zahlreichen Weinbergen, die von den Feudalherren unter die "Winzer" aufgeteilt wurden, die den Bacchus-Baum sorgfältig kultivierten.
Fattoria Nicolucci ist das typische italienische Weingut in Familienbesitz, das von dem Konzept geleitet wird, dass Weinberge, Territorium und Klima eins sind; aus diesem Grund ist es nach wie vor der Bezugspunkt der Romagna und der Standardträger der Sangiovese-Produzenten. Heute werden Keller und Weinberge von Alessandro, Winzer und in vierter Generation, nach den gleichen Grundsätzen geführt. Predappio hat sein eigenes Mikroklima, seine Traditionen und seine Geschichte, all dies spiegelt sich in den Weinen der Fattoria Nicolucci wider.
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