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Ingrédients:
Battre le fromage à la crème, le lait condensé sucré et l'extrait de rhum jusqu'à l'obtention d'une masse bien lisse. Incorporer la crème fouettée et réserver.
Tapisser le fond d'un bol de 3 litres avec le quart des boudoirs et badigeonner avec 1/4 du café.
Recouvrir les biscuits avec 1/4 du mélange et saupoudrer de chocolat. Répéter l'opération 3 fois.
Couvrir et mettre au réfrigérateur une douzaine d'heures.