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Pro-Whey est un complexe protéiné composé d’un mélange d’isolat et de concentré de protéines de petit-lait. Il a été opté pour ce mélange spécifique afin d’obtenir un profil d’acides aminés le plus complet possible [1].
Les protéines de petit-lait présentent une valeur biologique élevée et ont pour avantages:
- qu’elles sont rapidement et quasi totalement absorbées ce qui favorise la synthèse des protéines
- qu’elles ne contiennent pas de lactose ni de calories
- qu’elles soutiennent l’immunité, le développement et la récupération musculaire.
Pro-Whey est formulée comme une préparation protéinée pauvre en glucides et en lipides. Il n’y a donc pas eu d’addition de lipides ni de glucides. Ceux présents sont ceux qui se trouvent naturellement dans les protéines de petit-lait.
Ce type de préparations riches en protéines contribue non seulement au développement musculaire, mais aussi au maintien de la masse musculaire [2,3].
Pro-Whey contient également du picolinate de chrome. Le chrome favorise le maintien de taux glucidiques normaux dans le sang [4].