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V comme
Vache
Glossaire A–Z
La vache est la femelle du taureau. Elle s'appelle ainsi dès qu'elle met au monde un veau. Avant son premier veau, on l'appelle une génisse. Il existe les vaches laitières, qui nous donnent du lait, et les vaches allaitantes (ou vaches mères), qui élèvent leur veau pour donner de la viande.
Femelle bovine ayant mis au monde au moins un veau. Avant son premier vêlage, elle est appelée génisse. Les vaches laitières sont les vaches traites pour la consommation humaine. Les vaches allaitantes (ou vaches mères) sont celles qui élèvent leur veau pour la production de viande.