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E comme
Économie circulaire
Glossaire A–Z
L'économie circulaire est une manière de produire et de consommer. On essaye de laisser peu de déchets derrière soi et d'utiliser peu de ressources venant de l'extérieur. Pour cela, on réutilise le plus de choses possible. Par exemple, dans les fermes bio, le fourrage qui sert à nourrir les animaux est cultivé à la ferme. Et pour le cultiver, on utilise le fumier des animaux comme engrais.
Mode de production fondé sur l'écoconception, le réemploi et le recyclage. L'économie circulaire vise à limiter l'utilisation de ressources extérieures et à polluer le moins possible. Les fermes bio pratiquent dans l'idéal une économie circulaire. Par exemple, les animaux reçoivent du fourrage produit sur l'exploitation, lui-même issu de cultures fertilisées par le fumier des animaux.