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L’endocrinologie/diabétologie s’occupe des hormones fabriquées par des glandes spécialisées et transportées par le sang dans l’organisme. Ces hormones, dont le nombre dépasse la trentaine, jouent un rôle important pour la commande de nombreux processus dans l’organisme. Ainsi, l’insuline produite par le pancréas règle la concentration de sucre dans le sang. Le terme de diabétologie désigne l’ensemble des connaissances à propos de l’insuline, du taux de glycémie et de la maladie du diabète.
L’endocrinologue/diabétologue connaît les différentes fonctions des hormones dans l'organisme. Il sait quels signes de maladie apparaissent si le corps fabrique trop ou trop peu d’hormones. Il a recours à divers tests pour déterminer les différentes maladies. Il choisit en conséquence les médicaments appropriés pour le traitement et conseille le patient pour l’aider à influencer favorablement l’évolution de la maladie, par exemple en modifiant son régime alimentaire ou en faisant davantage d’exercice.