Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/00930.jsonl.gz/25

كيف يصنع الجبن؟Category
لم يتغير تصنيع الجبن ومكوناته كثيراً و ذلك لعدة قرون على الأقل بالنسبة للمراحل الأساسية أي التخثير والتقطيع والتدفئة والضغط والتمليح..
فن صناعة الجبن هو جزء لا يتجزأ من سويسرا و من ثقافتها حيث يتصف السويسريون باهتمامهم الشديد بالجودة و هو ما ينعكس بشكل مثالي على أجبانها و..