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Nom latin: Lepidium meyenii, famille des Bracicacées.
Partie utilisée: La racine.
Lorsque les premiers éleveurs espagnols s’installèrent au Pérou, les indigènes leur conseillèrent de donner des tubercules de maca aux animaux qui avaient du mal à se reproduire. La culture de cet étrange radis des Andes connut alors un essor considérable, avant d’être presque abandonnée au cours des années 1970.
La maca est une plante à racine pivotante. Elle est cultivée comme aliment et pour ses vertus médicinales depuis le Néolithique dans les Hautes Andes péruviennes, à l'altitude de 3500 à 4200 mètres au dessus du niveau de la mer. La maca est l'une des très rares plantes à pouvoir survivre dans les conditions climatiques extrêmes qui sévissent sur les hauts andins : soleil implacable et températures élevées le jour, gel intense la nuit, vents violents et soutenus. Au Pérou, la maca est transformée de plusieurs façons : crue, cuite ou séchée. Avec la maca, les Péruviens préparent des biscuits, des gâteaux, des chips, et
des boissons.
La maca est une source alimentaire de qualité supérieure. La racine est utilisée depuis des milliers d'années par la population indigène. À présent, les Péruviens utilisent encore la maca comme source alimentaire. Mais elle est aujourd’hui connue, tant en Amérique du Sud et du Nord qu'en Europe.
La maca est appelée « ginseng péruvien », parce que cette plante stimule la libido et stimule l'activité sexuelle tant chez les hommes que chez les femmes.
Les trois écotypes principaux ont des effets légèrement différents sur les hommes et les femmes, mais toujours bénéfiques pour la fertilité.
Chez les hommes, les effets principaux sont: une diminution de l'impuissance et des dysfonctions érectiles, un soulagement des symptômes liés au retour d'âge, une amélioration de de l'équilibre hormonal et du niveau de testostérone, une augmentation de la production du liquide spermatique, une réduction du stress.
Alors que chez les femmes la maca agit principalement sur: un soulagement des symptômes liés à la ménopause, une augmentation de la fécondité, une diminution des douleurs menstruelles, une amélioration de l'endurance, une augmentation du niveau d'énergie.