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La famille Ronald Sommer représente la troisième génération qui exploite ce domaine acquis par le grand-père Otto Kindler en 1936. Durant de nombreuses années, le domaine produisait principalement du lait qui était livré à la Fromagerie de Châtelat, aujourd'hui disparue.
L'évolution de la politique agricole a orienté, dès 1994, la famille Ronald Sommer à la production, à la fabrication et à la commercialisation de lait et de fromage de chèvres. Le domaine a été reconverti en agriculture biologique par la même occasion.
En 1996, la famille Ronald Sommer a décidé de produire également du lait de brebis et en 2001, le domaine a cessé de produire du lait de vaches. Malheureusement, en 2005, un incendie a totalement détruit l'étable et la hangar à machines et 44 moutons et chèvres ont péri dans ce tragique événement.
L'étable a été reconstruite en 2006.
Maison de la famille
Sommer à Monible