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Verkostungsnotizen
Farbe : Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase : Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, würzige Spitzen.
Mund : Ein geschmeidiger Wein im Mund, präsente und knackige Frucht. Frischer und lang anhaltender Abgang.
Alkohol : 14,5%
Herstellung : Fermentierung und Ausbau in Edelstahltanks.
Food pairing : Wurstwaren, Huhn Marengo.
Lagerfähigkeit : 5 bis 7 Jahren.
16,00 CHF
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Ascheri ist eines dieser Weingüter, die historisch mit den Barolo-Weinen verbunden sind. Jahrhundert in der Gegend von La Morra, einem Dorf im nordwestlichen Teil des Weinbaugebiets, wo noch heute eine Parzelle namens Ascheri existiert. ...Mehr infos