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L'amygdalectomie est une intervention fréquente mais reste très discutée. La majorité des adultes et enfants est opérée pour des angines à répétition, indication soutenue par plusieurs études. L'amygdalectomie à chaud est le traitement le plus efficace de l'abcès périamygdalien chez l'adulte. Le drainage par incision reste une alternative si l'amygdalectomie à froid n'est pas prévue. L'amygdalectomie seule n'est pas un traitement valable pour une obstruction des voies aériennes supérieures de l'adulte.
L'abcès périamygdalien de l'enfant peut être traité par amygdalectomie à chaud si l'évolution n'est pas favorable après 24 à 48 heures d'antibiothérapie i.v. La deuxième indication pour les enfants est l'obstruction des voies aériennes supérieures. L'amygdalectomie partielle en est également un traitement valable, validé par plusieurs études.