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Gefüllte Lager sind effizienter als Autarkie
Gibt es eine effizientere Alternative als ein hoher Selbstversorgungsgrad? Ja, die Pflichtlager.
Selbstversorgung oder Lagerhaltung
Die Landwirtschaft ist für die Versorgung des Landes mit lebenswichtigen Gütern in der Corona-Ausnahmesituation ein wichtiger Partner. Die Diskussion über eine Erhöhung des Selbstversorgungsgrades der Landwirtschaft greift jedoch zu kurz. In der Schweiz besteht ein einmaliges System aus landwirtschaftlicher Produktion, Lebensmittelherstellung, Handel und systematischer Lagerhaltung von Nahrungs- und Futtermitteln.