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Gelato allo yogurt
Per 6 gelati da ca. 1,2 dl
lo zucchero Lo sapevi che esiste anche lo zucchero soffiato? È uno zucchero molto fine che viene usato per decorare le torte. Quali altri tipi di zucchero conosci? Dai un’occhiata nella
dispensa in cucina.
Ingredienti:
- 1 dl di panna intera
- 1 vasetto di yogurt all’albicocca da 180 g
- 1 vasetto di yogurt ai mirtilli da 180 g
- 1 vasetto di yogurt ai lamponi da 180 g
- 60 g di albicocche
- 30 g di mirtilli
- 30 g di lamponi
Versate la panna in un recipiente graduato e montatela a neve ferma con lo sbattitore elettrico.
Dividetela in 3 parti e mescolate ogni parte in una scodella con una varietà di yogurt.
Dimezzate le albicocche e snocciolatele. Tagliate le mezze albicocche a pezzetti.
Unite le albicocche allo yogurt all’albicocca, i mirtilli allo yogurt ai mirtilli e i lamponi allo yogurt ai lamponi. Mescolate. Versate il composto di yogurt in coppette da gelato o in bicchieri. Infilate su ognuno un bastoncino da gelato.
Mettete i gelati in congelatore per almeno 2 ore.
Preparazione :
ca. 20 minuti + congelamento almeno 2 ore
CONSIGLIO:
Come si dosa? Mesure au plus juste: Con il recipiente graduato puoi misurare i decilitri e i millilitri.