Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03210.jsonl.gz/2349

Verkostungsnotizen
Farbe : Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase : Noten von Kirschen, Vanille und Pfeffer.
Mund : Voller Auftakt mit Noten von Pflaumen und reifen Kirschen. Die Tannine sind kräftig und werden von einer guten Frische unterstützt. Intensiver und angenehmer Abgang.
Alkohol : 14.5%
Herstellung : 12-monatiger Ausbau in Barriques.
Food pairing : Filet von Cinta Senese (Schwein) mit Rosmarinkruste, Schokoladendessert.
Lagerfähigkeit : 6 bis 8 Jahren
19.50 CHF
Die Toskana besitzt eine reiche Weinbaugeschichte. Von den Etruskern zu einem hohen Maß an Perfektion gebracht, inspirierte die Weinbaukultur die Römer und dann die florentinischen Adelsfamilien, die Qualität zum wichtigsten Kriterium ...Mehr infos
Aia Vecchia ist ein Weingut, dessen Name sich auf ein altes Gebäude bezieht. Es liegt im Westen der Toskana an der Küste des Tyrrhenischen Meeres. Das Weingut ist in zwei Teile gegliedert, wobei sich ein Teil zwischen Bolgheri und ...Mehr infos