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Mélanger le séré, la vanille et le sucre.
Hacher ensemble le chocolat et les noisettes, à la main ou au mixer.
Garnir les coupes de séré à l'aide d'une poche à pâtisserie ou d'une cuillère. Parsemer de chocolat et de noisettes.
Remplacer les noisettes par des amandes, des noix ou un mélange de noix.
Remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc ou au lait.