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Il marchio ASC garantisce l'allevamento responsabile. L'organizzazione di pubblica utilità Aquaculture Stewardship Council (ASC) ha lanciato il marchio ASC ed è stata fondata dal WWF e da "Sustainable Trade Initiative" IDH. Dal giugno del 2011 è sostenuta da Migros in veste di partner. L'ASC elabora, in cooperazione con ricercatori, produttori, dettaglianti e altri rappresentanti degli interessi, gli standard che garantiscono l'allevamento responsabile di pesci e frutti di mare.
Sono state elaborate direttive vincolanti per i dodici tipi di allevamento più diffusi. L'allevamento non deve pregiudicare la biodiversità regionale: le mangrovie e gli importanti habitat dei frutti di mare devono essere protetti, l'inquinamento ridotto e l'abuso di antibiotici evitato. Sono doverose anche norme sociali avanzate quali quelle sulla sicurezza sul posto di lavoro e condizioni di lavoro eque. Gli allevamenti che si attengono alle direttive della ASC e impiegano mangime da fonti sostenibili testimoniano il loro impegno sul fronte della sostenibilità.
Per saperne di più sui nostri prodotti certificati ASC https://prodotti.migros.ch/marchi/asc
Per saperne di più sull'organizzazione di pubblica utilità e sulle sue direttive https://www.asc-aqua.org/de/
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