Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03446.jsonl.gz/361

Diese ertragreiche Sorte wurde aus 'Scarlet Emperor' gezüchtet, einer seit über 100 Jahren beliebten Sorte für den Gemüsegarten. Die Stangenbohne 'Scarlet Empire' produziert längere, glatte und schlankere Bohnen. Sie ist fadenlos, jedoch genauso früh, schmackhaft und ertragreich wie die Bohnen ihrer Vorgängerin. Die Pflanzen sind wüchsig und treiben schnell aus - wichtige Eigenschaften für eine frühe Aussaat.
Wuchshöhe: bis 3m. Ausbreitung: 30cm.
Aussaat:
Aussaat von Stangenbohnen im Haus ab Mitte April, um sie später zu verpflanzen, oder Direktaussaat im Freien ab Mai.
Im Haus säen Sie die Samen 5 cm tief in 7,5 cm grosse Töpfe oder Schalen mit gut durchlässiger Aussaaterde. Bis zur Keimung, die 7-10 Tage dauert, in einem Zimmergewächshaus oder in einem verschliessbaren Behälter in einer Plastiktüte bei einer Temperatur von 18-20 °C aufbewahren. Nach der Keimung die Stangenbohnen unter kühleren Bedingungen anbauen, bis keine Frostgefahr mehr besteht und die Stangenbohnenpflanzen gross genug sind, um verpflanzt zu werden. Gewöhnen Sie die Bohnen allmählich an die Bedingungen im Freien (7-10 Tage lang) und pflanzen Sie sie danach in einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden in voller Sonne oder im Halbschatten, der vor starkem Wind geschützt ist. Vermeiden Sie frisch gedüngten Boden, da dieser üppiges Blattwerk anstelle von Bohnen fördert.
Alternativ können Sie Stangenbohnen auch direkt im Freiland in einer Tiefe von 5 cm und in einem Abstand von 30 cm aussäen. Pflanzen Sie Stangenbohnen in Reihen mit einem Abstand von 1,5 m oder pflanzen Sie Bohnen auf einer Wigwam-Struktur an, wenn der Platz begrenzt ist. Stangenbohnen benötigen Unterstützung durch Gartenrohre, Schnüre oder Netze, die zum Zeitpunkt der Pflanzung angebracht werden sollten.
Pflege:
Wenn Sie Stangenbohnen anbauen, sollten Sie eine dicke Mulchschicht aus organischem Material um die Pflanzen herum anbringen, um die Feuchtigkeit zu speichern und das Unkrautwachstum zu verringern. Giessen Sie die Stangenbohnen regelmässig, vor allem während der Blütezeit, und geben Sie ihnen im Hochsommer alle 14 Tage eine Flüssigdüngung. Schneiden Sie die Spitzen der Bohnen ab, wenn sie die Spitze ihrer Stützen erreichen.
Ernte:
Die Bohnen können ab Juli geerntet werden. Pflücken Sie die Bohnen regelmässig und etwas zu früh, um eine hohe Qualität und eine lange Erntezeit zu gewährleisten.
Kulinarischer Hinweis: Zum Einfrieren geeignet. Achtung! Bohnen vor dem Verzehr kochen, um Unverträglichkeiten zu vermeiden.