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Die Hunde besitzen mehrere bemerkenswerte biologische Züge. Eine davon ist der sehr hoch entwickelte Geruchssinn, der bis zu einer Million empfindlicher ist, als der Geruchssinn des Menschen.
Die Hunde benutzen ihre Nase, um ihr Universum zu erforschen, die Anwesenheit von Freunden, von Nahrung und sogar von Gefahr zu fühlen. Sie können die Drogen, die Sprengstoffe riechen, Tausende von verschiedenen Personen identifizieren.
Andere Hunde sind sogar fähig, Trüffel aufzuspüren, die sehr tief unter der Erde begraben sind. Die innere Sektion der Nase, die den Geruchssinn leitet ist sehr breit und stark entwickelt; im allgemeinen 30 mal, höher als die entsprechende Zone beim Menschen. Für die Mehrzahl der Hunde bleibt ihr empfindlicher Geruchssinn die direkteste Verbindung mit der Aussenwelt.