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（法新社圣保罗1日电） 在大楼林立的圣保罗，1家新兴环保机构与餐厅合作，不只回收厨余，更为这座水泥丛林增添一丝绿意。
根据巴西公共卫生公司协会ABRELPE，拉丁美洲经济巨头巴西，国内城市1年会丢弃超过7500万吨垃圾。
巴西没有市立回收或堆肥专案来减少这些垃圾，且对大部分巴西人来说，垃圾分类是个陌生的观念。
43岁新闻专业出身的达奈隆（Fernanda Danelon），2年前辞去白天的工作，创立木豆机构（Guandu Institute），回收餐厅的厨余，并协助他们设立庭园以善加运用这些堆肥。（译者：中央社廖禹扬）