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Fête Dieu, fête du Saint-Sacrement ou du corps du Christ
La commémoration de l'institution de l'Eucharistie, à laquelle nous procédons annuellement le Jeudi Saint de la fête pascale, donne lieu à une célébration le jeudi suivant le dimanche de la trinité, consacrée au corps et au sang du Christ. L'ancien nom latin de la fête est "Festum Ss. Corporis Christi", c'est-à-dire "Fête du corps sacré du Christ".
Une vision de Sainte Julienne de Cornillon donna l'impulsion de cette fête et conduisit ensuite à l'introduction d'une fête spécialement consacrée au sacrement eucharistique. Les débuts de la Fête du Saint Sacrement remontent au 12ème siècle. Peu à peu, la procession solennelle et fastueuse se répandit partout. Lors de cette procession, une hostie consacrée, à l'origine couverte et plus tard à la vue de tout le monde, était présentée dans un récipient précieux (ostensoir) afin de satisfaire la curiosité des croyants du Moyen-âge. Initialement, la procession faisait des étapes devant 4 autels différents, où le début des 4 évangiles était chanté en direction des 4 points cardinaux, des prières étaient prononcées, suivies de la bénédiction. Plus tard, et particulièrement à l'époque baroque, cette procession se développa en une fête somptueuse et triomphale.
La tradition se perpétue encore aujourd'hui, surtout dans les régions rurales et catholiques, comme en Valais (Lötschental et Visperterminen). Cette fête religieuse se déroule avec faste, en présence de toute la population. On peut le dire : pour les croyants, la Fête Dieu est plus importante que les fêtes de Pâques. Lors de la Fête Dieu, on recherche et on ressent la "chaleur du nid", donc la famille, la paroisse, la communauté villageoise réunie par la foi, on célèbre cette fête à la gloire de Dieu et à l'édification de chacun.