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Mutterkuhhaltung ist die natürlichste Form der Kuhhaltung. Die Kühe werden nicht gemolken, sondern ziehen mit ihrer Milch die Kälber selbst auf. Wir können mit gutem Gewissen sagen, dass unsere Mutterkühe zu den glücklichsten Kühen der Welt gehören.
Die Tiere bleiben von Frühling bis Herbst auf der Weide. Auf der Weidefläche stehen schattenspendende Bäume und ein Unterstand. Im Winter kommen sie in den mit Stroh eingestreuten Laufstall.
Unsere Kühe werden ausschliesslich mit betriebseigenem Raufutter gefüttert ( Weidegras im Sommer, Heu und Grassilage im Winter ). Es wird also nie Kraftfutter oder Maissilage eingesetzt. Schweizer Fleisch wird leider zunehmend mit Futter aus der Dritten Welt produziert.