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Le jojoba est un arbuste de la famille des Simmondsiacées. Cette plante est originaire d'Arizona et du Mexique, où elle est cultivée pour la cire (appelée communément " huile de jojoba ") contenue dans ses graines. Elle pousse dans des lieux arides en plein soleil, territoire d'élevage d'ovins. Son feuillage rappelle celui de l'olivier. L'arbre ne dépasse guère plus de 2,5 m à l'état naturel, mais ses racines sont très longues, jusqu'à 30 m ou plus. Cela lui permet d'aller chercher l'humidité très profondément dans le sol. Les graines sont de la taille d'une olive et on les récolte à l'automne. On en extrait l'huile de jojoba, une sorte de cire liquide comparable au sébum et qui ne rancit pas. Elle est appréciée comme huile de massage car elle pénètre facilement la peau et surtout ne laisse pas de sensation de gras.