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Dans la culture maraîchère suisse, on note une utilisation accrue de stimulateurs des défenses naturelles des plantes. Souvent ces produits sont appliqués, avec plus ou moins de succès, seuls ou en complément à des produits phytosanitaires. Les applications en production sont généralement effectuées sans contrôle suffisant, de sorte qu’aucun des effets supposés ne peut être examiné scientifiquement. En Suisse, les produits vendus en tant que stimulateurs des défenses naturelles des plantes doivent être autorisés comme produits phytosanitaires ou être déclarés selon l’ordonnance sur les engrais. Ils sont souvent constitués de substances anorganiques ou organiques, ou contiennent des microorganismes. Des mélanges complexes sont également utilisés.Lors d’un test effectué avec des concombres, trois stimulateurs – le Fitoclin, le GenolPlant et le Chitoplant – ont été étudiés au vu de leur effet contre le mildiou en comparaison avec le produit phytosanitaire Aliette. Leur influence sur la récolte et sur l’infestation par des pucerons a également été observée. Par rapport à un contrôle négatif (sans traitement), aucun des stimulateurs examinés n’a réduit le mildiou ou n’a influencé la récolte et l’infestation par des pucerons. Seul le produit Aliette a réduit de façon significative l’intensité de l’infestation par le mildiou.
Production végétale
Stucky T., Hochstrasser M., Meyer S., Segessemann T., Ruthes A. C., Ahrens C. H., Dahlin P., Pelludat C.
Le nématode cécidogène des racines Meloidogyne incognita cause des dégâts non seulement dans les cultures en plein champ, mais aussi sous serre. Les chercheuses et chercheurs d'Agroscope ont développé un nouveau test de dépistage pour identifier les bactéries capables de lutter contre ces ravageurs.
La méthode de fertilisation CULTAN consiste à injecter de l'azote dans le sol sous la forme d’une solution d’ammonium. Des essais menés par Agroscope sur plusieurs années montrent que ce procédé réduit le lessivage de l'azote de 38 % en moyenne sans pour autant affecter les rendements.
Tuta absoluta est l'un des ravageurs les plus destructeurs des solanacées. Agroscope a développé un modèle statistique permettant de reconstruire la dynamique de population du ravageur et de l'un de ses parasitoïdes et d’optimiser la planification des interventions.