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Zutaten
- 6 cl brauner Rum
- 5 cl frisch gepresster Granatapfelsaft, ersatzweise Orangensaft
- 5 cl Ananassaft
- 1 cl Zitronensaft
- 1 cl Grenadinesirup
- 10 Eiswürfel
- nach Belieben Ananas, Granatapfelkerne und Minze zum Garnieren
Der fruchtige Planters Punch entführt in die Karibik und lässt den Sommer lange nachklingen.
Wer es leichter mag, fügt dem Cocktail etwa ½ dl Soda oder Mineralwasser bei. Und für eine alkoholfreie Variante ersetzt man den Rum durch Orangensaft.
- 09|2019, S. 12
Zubereitung
Rum, Granatapfel-, Ananas- und Zitronensaft sowie Grenadinesirup mit der Hälfte der Eiswürfel in den Shaker geben und kräftig schütteln.
Die restlichen Eiswürfel in ein Küchentuch geben und mit einer kleinen Pfanne zu Crushed Eis zerschlagen. Dieses in ein hohes Glas geben und den Planters Punch darüber durch ein feines Sieb passieren. Den Drink nach Belieben mit Ananas, Granatapfelkernen und Minze garnieren.