Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07150.jsonl.gz/200

Robe rubis sombre, un nez parfumé s'ouvrant directement sur des arômes généreux de fruits macérés dans l'alcool, de gâteau aux cerises et de tabac, des notes de menthe au palais avec une douceur fruitée, riche en extrait, avec une finale ample.
Le faubourg de Barossa Hills à Keyneton, créé de toute pièce en 1842 par l'éleveur de bétail Joseph Keynes, fut le centre musical et culturel des premiers colons. C?est là, par exemple, que se produisait la fanfare de la famille Henschke et qu?est né le domaine viticole Henschke. Cet ensemble perdure depuis des générations et dispose d'instruments remarquables comme un euphonium et un cornet en si bémol ainsi qu?une clarinette en mi bémol. Ils ont été restaurés et sont toujours la propriété de la famille. A l'époque des colons, ce quartier historique de Keyneton abrita jusqu?à sept caves vinicoles. l'euphonium en si bémol in B, un imposant instrument à vent en fer blanc, a été fabriqué au XIXe siècle par la célèbre manufacture Zimmermann à Leipzig. Le marchand de musique Carl Engel installé à Adelaïde importait alors des instruments dans le sud de l'Australie. Le vernis de l'euphonium est d'une couleur ambre foncé, le corps et les pistons présentent des ornements métalliques que l'on ne trouve plus aujourd?hui. De même, le son est plus chaud et subtil que celui des instruments actuels.