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Wein aus Argentinien: ein Hauch Südamerika für Zuhause
Winzer haben in Argentinien aufgrund der klimatischen Verhältnisse die besten Bedingungen, um erstklassige argentinische Weine hervorzubringen. Entdecken Sie gemeinsam mit uns die abwechslungsreiche Sortenvielfalt dieser intensiven und dennoch bekömmlichen Weine!
Argentinische Weine früher und heute
Der Ursprung des argentinischen Weinbaus liegt in einem Bewässerungssystem, das einst von den die Inka geplant und umgesetzt wurde. Auf diese Weise war es später spanischen und portugiesischen Einwanderern möglich, die ersten Reben einzuführen und erfolgreich anzubauen. Denn ohne ein geeignetes Bewässerungssystem wäre es in der kargen Wüstenlandschaft kaum umsetzbar gewesen, argentinische Weine anzubauen, die heute zu den besten der Welt gehören. Zunächst lag der Fokus in den Siebziger Jahren verstärkt auf der Massenproduktion argentinischer Weine, während die Qualität eher eine untergeordnete Rolle spielte.
Seit Beginn des 20. Jahrhunderts jedoch wurde die Qualität für die argentinischen Winzer immer wichtiger, schliesslich wollte man sich am Weltmarkt etablieren und Wein aus Argentinien nicht nur im eigenen Land verkaufen, sondern auch erfolgreich exportieren. Heute gelten für argentinische Weine strenge Qualitätsrichtlinien, die unter anderem auch einen maximal zulässigen Ertrag pro Hektar vorschreiben.
Wein aus Argentinien: das Klima ist entscheidend
Die Weinanbaugebiete liegen überwiegend im westlichen Teil Argentiniens. Die vorherrschenden hohen Temperaturen im Land fallen in den Weinbergen durch die günstige Höhenlage und die angrenzenden Anden geringer aus und bieten somit ein optimales Klima für den Weinbau. Auch wenn die Temperaturen im Winter durchaus den Gefrierpunkt erreichen können, reicht dies in den meisten Fällen nicht aus, um auch in den Weinbergen zu Frost zu führen. Eine wohl dosierte Tröpfchenbewässerung und ausreichender Schutz vor Hagel sorgen für einen qualitativ hochwertigen Ertrag der Rebflächen.
Rebsorten und Anbaugebiete argentinischer Weine
Die grösste und wichtigste Weinanbauregion für argentinische Weine ist Mendoza. Rund 70 Prozent der Weinproduktion Argentiniens beansprucht diese Region mit einer Rebfläche von ca. 153’000 Hektar für sich. Malbec ist dabei die wohl bekannteste Rebsorte aus diesem Gebiet, die der Herstellung von Rotwein dient. Ein sehr geschätzter Weisswein aus Mendoza ist der Chardonnay. Zu den übrigen Anbaugebieten gehören San Juan, La Rioja, Jujuy, Valle De Uco, Salta, Rio Negro, San Rafael und Catamarca. Die Rebsorten für argentinische Wein sind sehr vielfältig, da auch Einwanderer immer wieder neue Sorten in das Land eingeführt haben. Die bekanntesten roten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon und Malbec, während Chardonnay und Torrontés zu den gefragtesten Weissweinsorten zählen. Hinzu kommen die rosa Rebsorten, die als Besonderheit Argentiniens gelten. Die bekanntesten Reben sind hier Cereza, Criolla Grande und Criolla Chica. Die rosa oder auch hellroten Rebsorten genannt, machen etwa 30 Prozent der gesamten Rebfläche aus.