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Botanischer Name: Citrus limon (L.)
Familie: Rutaceae (Rautengewächs)
Diese dornige Kulturpflanze liebt warme Landschaften, wo sie mit ihren immergrünen Blättern Schatten spendet. Die ledrigen Schalen bewahren die saftigen Früchte vor dem Vertrocknen. Anstelle eines abgeschlossenen Reifungsprozesses in Form von süssen Früchten, bildet die Zitrone einen stark sauren, zusammenziehenden Saft. Diese Prozesse können dem Organismus als Vorbild dienen, wenn er sich bei Heuschnupfen nicht genügend abgrenzen kann und «ausfliesst».