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Das Weingut Schweitzer liegt im Dorf Dorf Tirol bei Meran auf ca. 450 m Seehöhe; Geleitet wird es vom international anerkannten Önologen Martin Aurich.
Der Name der Lage des Weinguts Schweitzer, genannt „Tschaupp“, leitet sich von dem mittelalterlichen Begriff ab, der „Aussehen“ bedeutet. Tatsächlich genießt das Weingut Schweitzer eine privilegierte Position mit unterschiedlichen thermischen und solaren Expositionen: Daraus ergibt sich, dass mehr Ernten in verschiedenen Perioden stattfinden und der produzierte Wein unterschiedliche Eigenschaften haben wird.