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Biel/Bienne (ots) - Depuis l'an dernier, les montres du fabricant indépendant biennois Formex Swiss ...
Le Gruyère Premier Cru de Von Muehlenen a remporté deux prix importants: celui de la "Meilleure spécialité de Fromage" et celui de la "Meilleure spécialité de Fromage produite en dehors du Royaume-Uni"
Nantwich, Angleterre (ots) - Une fois de plus, Von Muehlenen montre sa force continue en remportant 2 Médailles d'or, 1 Médaille d'Argent et un prix très élogieux, puis deux prix importants pour "La Meilleure spécialité de Fromage" et pour la "Meilleure spécialité de Fromage - Pressée, produite en dehors du Royaume-Uni" pour son Gruyère Premier cru lors de l'International Cheese Awards de Nantwich, dans le Cheshire les 26 et 27 juillet 2011; c'est également avec le Gruyère de von Muehlenen que Sainsbury a remporté le Trophée Interprofession du Gruyère pour le "Meilleur Fromage continental - Classe détail."
Auparavant, Von Muehlenen avait été désigné Champion suprême - Meilleur fromage continental - Meilleur Champion d'outre-mer" en 2009 et "Meilleur fromage suisse" en 2009 et 2010 à Nantwich.
La concurrence a été plus rude que jamais cette 115ème année avec des participants d'outre-mer en nombre croissant, et un record total de candidatures de plus de 3 700 fromages.
Les deux médailles d'or, ainsi que les deux prix importants remportés, ont été obtenus avec le Gruyère de différentes laiteries accréditées BRC (Consortium des détaillants britanniques).
Le Salon international du Fromage de Nantwich a été créé en 1897 et est l'un des plus anciens et traditionnels salons du fromage au monde.
Ceci fait suite aux succès flatteurs lors des Prix des Fromages du Monde à Londres lorsqu'il a été nommé Champion du Monde dans toutes les Catégories en 1992, 2002, 2005 et qu'il a reçu le 2ème prix en 2008. Il s'agit d'une autre étape importante pour le Fromage suisse et von Muehlenen et aussi maintenant pour la maison mère suisse Cremo, qui a acheté l'affaire et continue à soutenir Von Muehlenen et sa marque traditionnelle au Royaume-Uni et dans le monde entier.
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