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Den Grüntee mit maximal 60 Grad heissem Wasser übergiessen und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel oder -blätter danach entfernen. Die ungespritzten und in Scheiben geschnittenen Limetten dazugeben und das Ganze kalt stellen.
Wünschen Sie einen süssen Eistee, dann geben Sie die gewünschte Menge Honig in den noch warmen Tee, da sich dieser dann besser auflöst. Mit Agavensirup können Sie das bereits abgekühlte Getränk süssen. Abschliessend mit Eiswürfeln auffüllen, mit Pfefferminzblättern dekorieren und eiskalt geniessen. Wird der Eistee auch von Kindern getrunken, können Sie statt Grüntee (koffeinhaltig) einen Früchtetee verwenden.