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Gardet – Prestige CHARLES Vintage / Champagne AOC / Champagne Gardet
Champagner Jahrgang: 2004
Mass: 75cl
Gardet wurde bereits im Jahr 1895 von Charles Gardet gegründet. Der Sitz war zunächst in Dizy, später in Epernay. Zwischen den beiden Weltkriegen übernahm sein Sohn Georges Gardet die Leitung des Hauses und übersiedelte es nach Chigny Les Roses, inmitten der Montagne de Reims, um eine bessere Entwicklung des Hauses zu gewährleisten. Heute leitet Pierre Gardet das Unternehmen. Gardet besitzt etwa 7 Hektar Weinberge,
der weitere Teil der Trauben wird aus etwa 30 ausgesuchten Lagen bester Anbaugebiete wie Montagne de Reims, Cote des Blancs, Vallee de la Marne, zugekauft. Die Grundweine werden über Monate hinweg sorgfältig verkostet und dann verschnitten. Für die Cuvees werden auch Reserveweine verwendet, die teilweise in hundertjährigen Holzfässern in den kühlen Gewölbekellern lagern. Diese Lagerung in Eichenfässern findet man nicht mehr oft in der Champagne.