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Das Schaf in der Schweiz
Die Schafhaltung hat in der Schweiz - vor allem in den Alpen und auf der Alpensüdseite - eine jahrtausendelange Tradition. Es gibt spezialisierte Schafbetriebe, Betriebe mit Schafhaltung im Nebenerwerb sowie die Hobbyschafhaltung.
Schafe werden in der Schweiz in erster Linie zur Fleischgewinnung gehalten; die Landschaftspflege, gewinnt aber immer mehr an Bedeutung. Bei einem Gesamtbestand von rund 420‘000 Tieren ist der Anteil der 20‘000 Milchschafe marginal. Eine wichtige Rolle in der Schweizer Schafhaltung spielt die Sömmerung. Etwa die Hälfte der Schweizer Schafe, rund 200'000 Tiere, verbringen den Sommer auf Alpen. Die Art und Weise wie Schafe gesömmert werden unterscheidet sich zwischen den Kantonen. Während grosse, behirtete Herden vor allem im Graubünden, Unterwallis, Waadt und Uri anzutreffen sind, werden in anderen Kantonen die Schafe traditionell in kleineren Gruppen und mehrheitlich ohne Behirtung gesömmert.