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La maladie coeliaque est une maladie auto-immune grave qui peut être génétique. Il est déclenché par la consommation d'un produit qui contient une protéine appelée gluten, qui peut être principalement localisée dans le blé, le seigle et l'orge.
Les symptômes d’allergie alimentaire peuvent inclure des démangeaisons, un gonflement de la langue, des vomissements, de la diarrhée, des difficultés respiratoires, de l’urticaire ou une pression artérielle basse. Dans le monde développé, 6 à 8 pour cent des personnes ont une sorte d’allergie alimentaire. la gestion de votre allergie alimentaire consiste principalement à éviter les aliments auxquels vous êtes allergique. Voulez-vous en savoir plus? Continue de lire!
Être intolérant au lactose signifie qu’on a de la peine à le digérer, ce qui se traduit par des symptômes désagréables. Quelques astuces permettent d’adapter les quantités de lactose consommées. Mais encore faut-il avoir déterminé l’origine des symptômes.