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Eliane Séchaud
cf billet la Société de Laiterie
1959 :
Acceptation en assemblée générale du projet de construction d'un congélateur.
Crédit demandé fr. 25'000.- et remboursé sur 13 ans
1960 :
La Sté de Laiterie a mis les cases en location ainsi que celles de la chambre froide
1986 :
Révision complète des installations et changement du compresseur
2008 :
Démolition de ce congélateur à la suite de la vente du bâtiment.
L'accès au local de congélation était libre 24h sur 24h, chaque locataire possédant sa propre clé.
Capacité totale 6'000 litres, température – 20°C
6 d'une contenance de 300 litres
2 d'une contenance de 200 litres
4 d'une contenance de 150 litres
32 d'une contenance de 100 litres
Lors d'un usage correct, afin d'éviter une déperdition du froid, la porte d'entrée du local des congélateurs devait rester fermée durant le chargement / déchargement des aliments
En cas de problème, il suffisait d'actionner le bouton de secours. Deux fois, l'alarme s'est déclenchée. Ce moment est saisissant; à cet instant beaucoup de questions se posent… Que s'est-il passé ? Une personne se trouve-t-elle en détresse à l'intérieur ? Qu'allons-nous découvrir ?
Heureusement plus de peur que de mal ! Une fois un utilisateur a laissé la porte ouverte en quittant les lieux; la température montant fortement, l'alarme automatique s'est déclenchée. La seconde fois, il s'agissait d'un compresseur défaillant.
A disposition se trouvait également une chambre froide dans laquelle reposaient saucissons, lapins dépouillés (sans peau) et même un chevreuil. La température était réglée similairement à celle d'une armoire frigorifique familiale.