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Broccoli al sesamo e salsa di soia
Preparazione 3 h e 30 min Tempo totale 45 minLivello della ricetta: Facile
Vegetariano Vegano Senza glutine Senza lattosio
Procedimento
- Mondare i broccoli, togliere le foglie esterne, separare le cime eliminando la parte più dura.
- Lessare al dente in acqua bollente salata, passare sotto l'acqua fredda, scolare e tagliare a grossi bocconi.
- In una terrina mescolare i semi di sesamo con la salsa di soia e il mirin, poi unire i broccoli, mescolare, coprire e lasciare riposare per tre ore.
- Servire bagnandoli con un po' di salsa.