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Das Weingut Erdevik befindet sich im Dorf Erdevik in Srem an den Westhängen von Fruska Gora.
Leicht bewachsen, auf zwei Seiten von Fruška Gora und auf den anderen beiden Ebenen umgeben, auf 140 Metern über dem Meeresspiegel und an den Hängen von Fruška Gora, mit drei wunderschönen Seen. Erdevik ist eines der schönsten Dörfer von Srem.
Viele archäologische Funde lassen den Schluss zu, dass es bereits in der Bronzezeit eine Siedlung in diesem Gebiet gab. Es gibt mehrere römische Stätten im Dorf. Erdevik wurde erstmals 1351 schriftlich erwähnt, während es schließlich 1730 auf die Karte von Srem gezeichnet wurde.
1697 gelangte ein großer Teil von Srem, einschließlich Erdevik selbst, in die Hände der österreichischen Behörden und der italienischen Familie Odeskalki, die Zar Leopold I. während der türkischen Belagerung von Wien unterstützten.
Der Name selbst wurde höchstwahrscheinlich vom ungarischen Wort ERDOVEG abgeleitet, was Waldgebiet bedeutet.
In Erdevik wurde die erste Rebe für weitere 276 Jahre gepflanzt. zur Zeit der Kaiserprobe.
Von damals bis heute förderte das günstige und milde Klima von Fruška Gora in dieser Region die Entwicklung der Weinherstellung und die Gewohnheit, Wein zu genießen.
Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gab es in Erdevik beträchtliche Weinbergplantagen, so dass Graf Livia Odeskalki 1826 diesen Keller errichtete.
Das Weingut Erdevik ist heute eine Mischung aus Moderne und Tradition, bei der die Herstellung von Premiumweinen ausschließlich aus einem eigenen Weinberg am rechten Donauufer erfolgt.