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Un ingrédient parfait pour les boissons sportives et les smoothies - riche en magnésium, sodium et potassium.
Sous les tropiques, où elle pousse, la noix de coco a toujours joué un rôle important dans la vie des gens, et l'eau de son fruit est très appréciée. Au Sri Lanka, la noix de coco pousse depuis des siècles et a été spécialement cultivée pour être consommée : La noix de coco royale orange a peu de chair, mais beaucoup d'eau, qui a un goût plus sucré que celui des autres variétés. Il y a quelques années, cette spécialité tropicale a également été découverte dans les pays occidentaux : elle a rapidement été considérée comme une fontaine de santé et sa réputation s'est étendue des États-Unis à l'Europe. Les ventes ont fait un bond en avant ; les grands producteurs de boissons ont réagi à la tendance et se sont approvisionnés auprès de producteurs brésiliens.