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Die sieben Ernährungsregeln im Überblick
Diese sieben Grundregeln sollten Sie kennen und beachten, wenn Sie sich nicht nur optimal ernähren, sondern vielleicht sogar "gesund essen" möchten:
In regelmäßigen Abständen muss der Körper mit Nahrung und Energie versorgt werden, um überhaupt funktionieren zu können. Unser Stoffwechsel, genauer gesagt, die biochemischen Prozesse, die in den Zellen unseres Körpers ablaufen, brauchen diesen Brennstoff, um optimal zu funktionieren. Nährstoffe werden u.a. dafür gebraucht, um das Gewebe des Körpers während des Wachstums aufzubauen. Später braucht man Nährstoffe, um altes Gewebe durch Neues zu ersetzen.