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在瑞士一个汉堡包"大麦克"(Big Mac)出售价为4.52美金(6.3 瑞郎)，比在美国高出69%. 大麦克的价格几乎成为民间推算货币对换率的标准。此内容发布于 2003年04月30日 - 16:08
自1986年以来麦当劳连锁店的汉堡包在不同国家的价格差异就是一个非正式但却非常值得重视的衡量世界各国购买力的尺度。
自1986年以来英国经济杂志“The Economist”每期刊登“大麦克价格一览表”。其本意实际上是用来报导那些起伏不定的快餐市场消息。
但是因为汉堡包大麦克是一种在世界各国都有出售，并因此比较容易进行价格对比的国际化商品，所以它的价格(换算成美金)可以显示出各国货币与美金的对换率及各国国民的消费水平。因此大麦克的价格成为一个民间化的经济衡量尺度。
经济学教授们也常常引用大麦克的价格表作为他们的授课工具。
“不上道”的瑞士
最了解大麦克价格差异的要属常常各处旅行的度假人士及商人。在对大麦克价格进行对比时瑞士总是成为大麦克售价最高之国。
没有任何一个国家大麦克的售价象在瑞士一样高。6.3 瑞郎相当于4.52美金，而在美国只需2.71美金,价格差异达70%之高。对此最为感到不满的是瑞士旅游部门及瑞士国家银行。
总的来说，大麦克在欧洲各国的售价高于在美国:在整个欧洲大麦克平均售价为 2.89美金(2.71欧元)。在德国大麦克售价为2.91美金，而在奥地利只有2.74美金。
大麦克的价格的高低暗示着一个国家国民购买力的强弱。从理想眼光来看，一个同等质量的以一个国家本国原料生产的商品在世界各国的出售价应该是基本等值的。
价格差对购买力的影响
大麦克在一个国家的出售价与它的平均价格的出入，显示出该国货币与美金的对换率的变化。这种巨大的价格差，在很大程度上影响了消费者及旅游者在瑞士的购买力。
大麦克以同等质量在118个国家销售。因此以它作为衡量各国消费水平的标准是恰如其分的。2003年4月22日大麦克价格表被换算成各国货币与美金对换表。
“大麦克对换率”与货币对换率相差甚远
如果要从货币对换率中推测出一个国家购买力的高低，还需要进行更精确的计算。但是要找到一个具体的物资作为计算工具几乎是不可能的。
因此以大麦克价格作为一个衡量尺度相对简单易行。因为大麦克的原料也由本国提供，所以该国其他产品的价格也同时得到比较。
大麦克汇兑平价以如下方法计算：6.30瑞郎除以2.71美金等于2.32瑞郎/美金,这就是大麦克汇兑平价。只有以此比率才可以显示出在美国及瑞士以同等价值的货币购买到的汉堡包数量。
该比率过低(大约低1法郎)，可以得出这样的结论：以同等价值的货币可在美国比在瑞士购买到更多数量的汉堡包。换言之，瑞郎价值过高。
大麦克对换率与金融货币对换率相差甚远。值得注意的是：当麦当劳在某一个国家推行一项特销时，这一比率核算就要另当别论了。
另一个极端：大麦克在中国的价格
另一个极端--中国的货币贬值:在中国一个大麦克售价为1.2美金，比在美国低56%。在东欧一些国家大麦克的价格也偏低，捷克:1.91 美金，凶牙利：2.14 美金。
swissinfo, 杨旭东
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