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1938:In der Innenstadt von Basel beginnt Werner Leisi in seinem kleinen Lebensmittelgeschäft mit der manuellen Herstellung von Kuchenteig. Die Nachfrage steigt und es müssen teilweise bis zu 1'000 Teigportionen pro Tag von Hand hergestellt werden.
1939: Die Nachfrage nach Leisi-Teig ist so gross, dass Werner Leisi auf der Mustermesse ein grosses Rührwerk ersteht und in grössere Geschäftsräumlichkeiten umzieht.
1945: Werner Leisi gibt das Lebensmittelgeschäft auf und richtet an einem neuen Standort die erste Teig- und Mayonnaisefabrik der Schweiz ein. Der Leisi-Teig wird inzwischen in kleinen und grossen Läden in ganz Basel verkauft. Zudem realisiert Werner Leisi durch die industrielle Herstellung von Blätterteig eine neue Innovation. Der Blätterteig wird sofort zum Erfolg und die Produktionsräumlichkeiten müssen in der Folge ausgebaut werden. Der Kundenkreis von Werner Leisi weitet sich dadurch auch über die ganze Schweiz aus. Im Jahr 1945 kommt Werner Leisi auch die nächste zündende Idee in den Sinn: gebrauchsfertige Backwaren. Der Leisi-Cake ist geboren und wird nach seiner Lancierung zum Kassenschlager.
1963: Der anhaltende Erfolg mit der Produktion von Konditorei-Backwaren ruft nach einer Vergrösserung der Produktionsstätten. Am strategisch ideal gelegenen Standort in Wangen bei Olten wird eine neue Fabrik gebaut. Die Familie Leisi zieht ebenfalls nach Wangen. In den neuen Räumlichkeiten wird auch die erste Anlage zur Fertigung von Rouladen in Betrieb genommen.
1971: Kauf der Leisi AG-Aktien durch Thomi & Franck AG, Basel (Ursina-Franck-Gruppe).
1972: Übernahme der Ursina-Franck-Gruppe durch Nestlé S.A. sowie Rückzug von Gründer Werner Leisi aus den Geschäften. Zugleich übernimmt sein jüngster Sohn Walter Leisi, der seit 1965 im Betrieb tätig ist, die Betriebsleitung. Der älteste Sohn Hans Leisi und die Tochter Marlène Leisi arbeiten zu diesem Zeitpunkt ebenfalls bereits seit Jahren im väterlichen Betrieb.
1973: Die Produktionsräumlichkeiten für Backwaren in Wangen werden erweitert und ein grosser Fuhrpark für die Verteilung der Produkte kommt zum Einsatz.
1984: Mit dem Slogan "De Teig no sälber rolle, nei Sii, nämed Si dä Quick vom Leisi" gewinnt die Marke grosse Bekanntheit. Der Zeitgeist ruft immer mehr nach schnell zubereitbaren und trotzdem hochwertigen Produkten: der erste auf Backpapier ausgerollte Teig wird als Weltneuheit lanciert.
1994: Lancierung des ersten auf Backpapier ausgerollten Pizzateiges. Diese Innovation war vor allem aus Verpackungssicht ein Meilenstein, da die aktive Hefe im Teig ein spezielles Ventil voraussetzte, damit der freiwerdende Sauerstoff aus der Verpackung entweichen konnte.
1997: Im Rahmen der ausserordentlichen Generalversammlung vom 13.6.1997 der Leisi AG wird der Fusionsvertrag zwischen der Société des Produits Nestlé S.A. und der Leisi AG genehmigt. Die Leisi AG wird durch die Fusion ohne Liquidation aufgelöst.
2001: Lancierung der ersten flüssigen Caketeig-Masse – ein Premium Dessert-Produkt in vielen verschiedenen Geschmacksvarianten.
2008: Mit einem frischeren Logo und der Modernisierung aller Verpackungen der LEISI-Produkte wird ein sanfter Relaunch der Marke eingeleitet. Der Markenname Leisi rückt in den Vordergrund, die Weizenähre im Logo weist auf die Grundzutat aller Leisi-Produkte hin.
2010: Lancierung des ersten auf Backpapier ausgerollten, extradünnen und knusperzarten Flammkuchenteiges.
2011: Lancierung des neuen Leisi Création Dessert Surprise Chocolat. "Suprise Chocolat", wie es der Name verspricht, wartet mit einer schokoladigen Überraschung auf. Das Schokoladen-Herz des Küchleins bleibt auch nach dem backen flüssig und warm.
2022: Leisi führt den Butter-Kuchenteig ein.
Quelle: www.foodlovers.ch