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Die empfehlenswertesten Restaurants und Pizzerien finden sich vielfach ausserhalb
der Städte und sind manchmal schwer zu finden. Wir geben Ihnen gerne Hinweise zu
Angebot, Preisen, Öffnungszeiten sowie Lage, und reservieren auf Wunsch auch einen
Tisch.
In Restaurants wird meist nicht am Tisch, sondern danach an einer Kasse gezahlt.
In Bars ist es in grösseren Ortschaften, in Autobahnraststätten und Bahnhöfen üblich,
vor der Konsumation an der Kasse zu bezahlen und dann mit dem Kassenzettel die Bestellung
am Tresen aufzugeben.
In ländlichen Gegenden ist der Preis für eine Konsumation am Tresen oder (serviert)
am Tisch normalerweise derselbe. In touristischen Gegenden kann das Beinestrecken
aber sehr teuer zu stehen kommen, während am Tresen gleich viel zu zahlen ist wie
sonst überall.
In einer Pizzeria (oder Ristorante-Pizzeria) stört sich niemanden daran, wenn Sie
nur einen Gang (Pizza oder Pasta) verspeisen. In einem Ristorante wird dagegen eher
erwartet, dass Sie mindestens zwei der zu einem Menu mindestens gehörenden drei Gänge
(antipasto, primo, secondo) bestellen.
In einem Ristorante sollten Sie keine Pizza erwarten, ausser das Lokal nenne sich
ausdrücklich Ristorante-Pizzeria.
Über Mittag verpflegen sich viele Italiener "fliegend" in einer Bar, mit einem panino
(gefülltes Brötchen), Tramezzino (dreieckiges Weissbrot-Sandwich) oder einer Piadina
(zusammengefaltete Pizza). Oder sie erstehen in einem "Pizza al taglio" für gut einen
Euro ein Stück Pizza (oder auch zwei oder drei).
Restaurants und Pizzerias sind meist zwischen 12 und etwa 15 Uhr und abends frühestens
ab 19 Uhr geöffnet. Vor 20 Uhr wird von Italienern kaum gegessen. Bars und Gelaterias
sind meist durchgehend von morgens früh bis abends spät geöffnet.