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Über hundert Gastronomiebetriebe in der ganzen Schweiz engagierten sich drei Jahre (2005-2007) lang für sauberes Trinkwasser in Afrika. Während jeweils einer Woche pro Jahr machten Restaurants, Hotels und Bars auf die prekäre Trinkwassersituation in Entwicklungsländern mit der Aktion «PourBoire – Trinkgeld für Trinkwasser» aufmerksam und sammelten Spenden für Wasserprojekte in Mosambik.
guzo erfand die Aktion, führte sie im ersten Jahr in Eigenregie, dann mit Helvetas durch.
SIA Summit International Award Portland (U.S.) zeichnete «Pourboire» 2008 mit dem Summit Creative Award SCA (Silver) aus.