Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/00058.jsonl.gz/7

Αυτό είναι το χρυσό πρότυπο για κοπή σανίδων: Η Boos κατασκευάζει σανίδες κοπής από το 1887 και είναι το εμπορικό σήμα επιλογής για πολλούς επαγγελματίες. Ο σκληρός σφένδαμνος σε αυτό το ταμπλό (μας αρέσει το μοντέλο 20 x 15 ιντσών, το οποίο είναι αρκετά μεγάλο για να καλύψει τις περισσότερες ανάγκες προετοιμασίας και γλυπτικής) είναι γνωστό ότι όχι μόνο προλαμβάνει αλλά αναστέλλει στην πραγματικότητα την ανάπτυξη βακτηρίων. (Μπορείτε να πετάξετε αυτήν την πλαστική σανίδα κοπής τώρα.) Είμαστε επίσης οπαδοί της σέξι ανοιχτόχρωμης ξανθής εμφάνισης και των λαβών των δακτύλων για εύκολο ελιγμό, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη μετακίνηση της φρεσκοκομμένης ribeye σας από τον πάγκο στο τραπέζι.
Η φροντίδα για μια σανίδα Boos και οι περισσότερες άλλες ξύλινες σανίδες κοπής είναι εύκολη. Μην το βάζετε στο πλυντήριο πιάτων ή μην το μουλιάζετε σε νερό - απλώς χρησιμοποιήστε ήπιο σαπούνι ή υγρό πλυσίματος πιάτων και ζεστό νερό και αν θέλετε να πάρετε περίεργες μυρωδιές ή λεκέδες από την επιφάνεια, κάντε ένα απλό τρίψιμο από αλάτι kosher και φρέσκο χυμό λεμονιού. Τα boos και άλλες ξύλινες σανίδες κοπής θα πρέπει να λαδωθούν κάθε μήνα με ορυκτέλαιο ποιότητας τροφίμων για να μην στεγνώσουν και να σπάσουν.
Τέσσερις άλλες σανίδες κοπής που μας αρέσουν Η Βιώσιμη Επιλογή TeakHaus ορθογώνιο σκαλιστό πίνακα με χειρολαβή
Το ανθεκτικό στην υγρασία τικ είναι μια σταθερή επιλογή για ένα ανθεκτικό ξύλο κοπής, και τα υλικά για αυτό το όμορφο μοντέλο κόκκων αιχμής προέρχονται όλα από βιώσιμες φυτείες. Αυτό το μοντέλο 24 x 18 ιντσών είναι λίγο ογκώδες, αλλά οι ενσωματωμένες χειρολαβές και στις δύο πλευρές διευκολύνουν την κίνηση και τον καθαρισμό. τα μοντέλα τους με ένα οδοντωτό κανάλι χυμού γύρω από την περίμετρο σας εμποδίζουν να χύσετε οτιδήποτε εάν και όταν το χρησιμοποιείτε ως πιατέλα σερβιρίσματος.
> 299 $, αγοράστε τώρα στο TeakHaus Η επιλογή προϋπολογισμού Bambu Classic Cutting & Serving Board
Εντάξει, αυτό είναι λίγο cheat, καθώς το μπαμπού είναι τεχνικά ένα σκληρό γρασίδι, όχι ξύλο. Αλλά αν έχετε έναν προϋπολογισμό, οι σανίδες μπαμπού είναι το καλύτερο στοίχημά σας, προσφέροντας πολλά από τα ίδια οφέλη με το ξύλο, από έναν βιώσιμο, ανανεώσιμο πόρο που το καθιστά αγαπημένο μεταξύ πολλών περιβαλλοντολόγων. Οι σανίδες του Bambu είναι κομψές, ελαφριές και κατασκευάζονται με κόλλα χωρίς φορμαλδεΰδη. πλύνετέ το με το χέρι και δώστε την ίδια μηνιαία επεξεργασία με ορυκτέλαιο με το παραδοσιακό ξύλο.
> 33 $, αγοράστε τώρα στο Bambu The Luxury Option Boardsmith Carolina Slab στο Καρυδιά
Το σημείο τιμής του Boardsmith δικαιολογείται από τη χειροτεχνία και την ποιότητα των υλικών σε αυτά τα ειδικά κατασκευασμένα χαρτόνια, τα οποία χρειάζονται έως και τρεις εβδομάδες για την κατασκευή - για το ψηφιδωτές σανίδες , οι τεχνίτες κολλούν προσεκτικά πάνω από 300 πόδια από σκληρό σφενδάμι, ξύλο κερασιάς και ξύλου καρυδιάς σε μωσαϊκό. Το αποτέλεσμα είναι ένα έργο τέχνης που είναι τόσο ανθεκτικό όσο όμορφο. Αυτό το μοντέλο καρυδιάς είναι ένα άλογο εργασίας και μια υπέροχη προσθήκη στην κουζίνα σας.> 345 $, αγοράστε τώρα στο Boardsmith