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SCA Brewing Foundation
In diesem Kurs lernst du die wichtigsten Fähigkeiten, um großartigen Kaffee zuzubereiten. Wenn Sie ein Hausbrauer sind oder in Ihrem Café-Menü gebrühten Kaffee einführen möchten, führt Sie dieser Kurs in die Technik und Theorie ein, die erforderlich sind, um das Beste aus einer Reihe von Brühmethoden herauszuholen. Wir betrachten eine Reihe von Brauverfahren: French Press, Aeropress, V60, Kalita, Batch Brew. Dieser Kurs ist weltweit über die Specialty Coffee Association (SCA) akkreditiert.
SCA Brewing Foundation ist ein ganztägiger Kurs von 9 bis 17 Uhr, einschließlich einer Mittagspause.
Bitte informieren Sie sich hier über die Kursdaten
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