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Weinkenner und Gastronom
Michael Sager ist im Kanton Aargau aufgewachsen und hat 2012 in London seine erste «Sager+Wilde»-Weinbar eröffnet, die inzwischen eine angesehene Londoner Institution ist. Sager hat diverse Auszeichnungen erhalten wie etwa den «UK Sommelier of the Year» vom GQ Magazin oder die Auszeichnung «Outstanding Achievement in the Wine Industry» von IWSC. Wenn er nicht gerade seine drei Londoner Weinbars und Restaurants leitet, verbringt Michael seine Zeit auf seinem Mezcal-Unternehmen El Destilado, das er 2016 gegründet hat, und mit dem Import von Weinen.