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1 Pack Edamame Noodles 2 Avocados 1 Bund Basilikum Saft einer Limette 2 El Olivenöl 2 Prisen Salz 2 Prisen Pfeffer 4 El kochendes Pastawasser
Edamame Noodles nach Packungsanweisung kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Avocado in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken, den Basilikum fein hacken und anschliessend mit den restlichen Zutaten und den Nudeln vermischen. Sauce wird nicht erhitzt! Nach Belieben nachwürzen.