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ANGOSTURA 1919 Premium Deluxe Blend Rum 70 cl / 40 % Karibik
Herkunft: Trinidad & Tobago
Der Angostura 1919 wurde in den letzten Jahren vielfach ausgezeichnet. Er gilt nicht nur als einer der besten Rums aus Trinidad sondern auch als einer der köstlichsten überhaupt. Der Rum zeigt feine und vollmundig weiche Aromen von gerösteten Nüssen, zartem Karamell und Vanille. Er hat eine herrliche Süße die von cremigem Karamell über Honig bis hin zur Nuss-Schokolade geht. Ein traumhafter Tropfen, den man pur genießen sollte.Die Existenz dieses Rum geht dabei auf ein tragisches Ereignis zurück. 1932 brannten Gebäude des karibischen Rumverbandes nieder. In den verkohlten Resten wurden allerdings noch ein paar Rum-Fässer mit dem Abfülldatum 1919 gefunden. Diese wurden von Angostura gekauft und vorsichtig verschnitten. Damit war der Angostura 1919 geboren.
Das Haus Angostura ist angesiedelt auf der Insel Trinidad, im Herzen der Karibik, vor der Küste Venezuelas. Die Geschichte des Hauses begann im 19. Jahrhundert in Südamerika während der Befreiungskriege. Damals diente der deutsche Arzt Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert dem Revolutionshelden Simon Bolivar in der venezolanischen Stadt Angostura, die heute Ciudad Bolivar heisst. Nebenbei experimentierte der Mediziner mit exotischen Pflanzen und erfand 1824 den nach der Stadt benannten Angostura Bitter. Ursprünglich als fiebersenkendes Medikament für die Soldaten im Urwald gedacht, fand seine interessante Würze auch bald in ganz anderen Kreisen Anklang. 1875 wechselte Siegert hinüber auf die Venezuela vorgelagerte Insel Trinidad, wo er in der Hauptstadt Port of Spain die Produktion von Angostura Bitter fortsetzte. Anfang des 20. Jahrhunderts begann man mit dem Handel von einheimischen Rum. Anfangs wurde der Rum in verschiedenen lokalen Brennereien eingekauft und für den Handel abgefüllt. Nach intensiven Jahren der Forschungsarbeit auf den Gebieten der Destillations- und Gärungsmethoden wurde ab 1945 der Rum in der eigenen Brennerei produziert. Schnell entwickelte sich das Haus Angostura zu einem der wichtigsten und bekanntesten Produzenten der Karibik.