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seltrès peu, voir pas du tout. Le bouillon est déjà bien assez salé
Instructions
Dans un bol ou un casserole, hors du feu, délayez la farine avec le lait. Lorsque c'est homogène.
Mettez le mélange lait-farine sur la plaque, le feu. Et à feu tout doux, remuez.
Laissez lentement épaissir. Quand le mélange lait-farine commence à épaissir, ajoutez du bouillon sans cesser de remuer. Ajoutez en remuant autant de bouillon dont vous avez besoin pour la obtenir la consistance et la quantité voulue.
Ajoutez muscade et poivre en suffisance. C'est prêt ! C'est épais ! Et c'est bon !