Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03498.jsonl.gz/486

Dein Warenkorb ist gerade leer!
Im Luganese baut der Winzer Sacha Pelossi verschiedene Traubensorten an und keltert mehrere Weiss- und Rotweine. Was wäre die Tessiner Landschaft ohne die zahlreichen Rebberge, die die Hänge des Kantons schmücken. Reben findet man fast überall, vom Bellinzonese über das Locarnese bis ins Luganese und weiter. Aus der Region Lugano stammt auch Sacha Pelossi, der auf insgesamt 8 Hektaren Land seine Reben pflegt und Weine herstellt. Man kann sagen, dass der Familie Pelossi schon seit jeher viel am Wein lag. Der Vater schaffte sich einen eigenen Rebberg an, der vor allem an den Wochenenden gepflegt wurde – viele Freunde halfen sonntags mit. 1995 kam die Wende, als der erste Wein selbst vinifiziert wurde. Sacha absolvierte das Diplom in Önologie und Weinbau in Changins. Am Anfang wurde auch für Dritte vinifiziert und im Gegenzug dafür gab es Trauben. Zu den Weinen von Sacha Pelossi zählt der Weisse Vigna dell’Aspide, ein Cuvée aus Riesling-Sylvaner, Pinot Noir, Pinot Gris, Kerner und Chardonnay sowie der Bianco della Piana, ein Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Sémillon in Eichenfässern vinifiziert. Weiter produziert Pelossi drei einfachere Rotweine, den Collina d’Oro Merlot, den Capriasca Merlot und den Merlot Sassarei, die beide in Stahltanks reifen und vier Rotweine, die während mehreren Monaten in Barriques ausgebaut werden. Der Agra Collina d’Oro Riserva Merlot zum Beispiel wird aus den Trauben gekeltert, die sich an der besten Lage einer seiner ältesten Rebberge befinden. Auch der Lamone (Merlot), Riva del Tasso (Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc) und Riserva del Ronco (Merlot, Marselan und Carminoir) werden in Eichenfässern ausgebaut.