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Le Locle tire son nom du latin «lacus» (lac). Durant l'ère préhistorique, un grand lac recouvrait en effet l'étroite vallée, creusant une caverne en forme de puits dans une faille calcaire où se jette aujourd'hui le ruisseau de Bief. La constante pénurie d'eau qui accablait la région située derrière Le Locle a poussé les autochtones à faire preuve d'ingéniosité. Afin d'exploiter au maximum le débit du ruisseau, ils installèrent des roues de moulin au cœur de la montagne pour transporter le blé vers le bas et remonter les sacs de farine à la surface. Le développement du broyeur se fit sur presque 400 ans; avec l'arrivée de l'électricité vers 1900, le site tomba toutefois en désuétude. Aujourd'hui, il compte parmi les plus importants témoignages de l'histoire industrielle suisse. En raison des températures maximales de 7° C, veuillez vous munir de vêtements chauds ainsi que de bonnes chaussures de marche!