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Gastronomie Marketing Ideen zum Tag der Deutschen Einheit
Am 3.Oktober ist Feiertag - die Deutschen feiern den Tag der Wiedervereinigung. Du als Gastronom bekommst an diesem Tag weitere gute Möglichkeiten zusätzliche Einnahmen zu machen und dein Restaurant auf andere Art und Weise zu vermarkten.
Organisation von Restaurant Vermarktung wird vereinfacht, wenn du die jährliche Budgetierung für Marketing im Voraus geplant hast. Es ist eine gute Nachricht, wenn du schon etwas Geld für diesen Zweck bestimmt hast, aber auch wenn nicht, kannst du immer noch eine Menge tun. Lese einfach weiter und mache dich schlau.
Die richtige Organisation ist der Weg zum Erfolg
Bereite dich auf große Menschenmengen und hohen Umsatz gut vor. Hier ist, was du zu tun hast, um bereit zu sein für diesen Nationalen Feiertag:
- Werfe einen Blick auf deine finanzielle Situation, bestimme die verfügbaren Mittel für diesen Feiertag.
- Halte die verfügbaren Mittel für das Restaurant-Angebot im Rahmen, um ein Menü für diesen Tag erstellen zu können, Sonderangebote machen zu können und für Gute Unterhaltung sorgen zu können.
- Lasse nicht zu, dass dein bester Kellner an diesem Tag krank wird. Als Vorsorge solltest du auf jeden Fall einen Ersatzkellner oder sogar Ersatzpersonal für diesen Tag finden. Überlasse nichts dem Zufall.
- Bestimme die Zutaten und die anderen erforderlichen Dinge die für den Tag der Deutschen Einheit in deinem Restaurant gebraucht werden.
- Gehe Einkaufen. Hole viel Bier, Sauerkraut, verschiedene Wurstsorten, Kartoffeln, Schweine- und Rindfleisch, Grünkohl, Spargel, Geflügel, usw. Vergesse nicht, die passenden Requisiten zum Feiertag.
- Das Restaurant dem Thema: “Tag der Deutschen Einheit” anpassen
- Mache Restaurant Marketing für das spezielle Angebot auf allen verfügbaren Werbekanälen.
Biete das an, was deine Gäste möchten
Eins ist sicher, viele Deutsche verbringen diesen Tag außerhalb ihrer Häuser. Dann kannst du sicher dafür sorgen, dass dein Restaurant an diesem Tag voll wird mit hungrigen Gästen sein wird.
Was wollen deine Gäste an diesem Tag? Menschen sind in der Regel sehr einfach Wesen, und alle werden mir zustimmen, dass ihre Wünsche sind nicht zu groß sind. Biete gute Atmosphäre an, gibt dir ein wenig Mühe mit der Dekoration, respektiere deine Mitarbeiter und gebe ihnen einen fairen Lohn für ihre Arbeit und sie werden die Gäste mit einem Lächeln bedienen, serviere keine alten, lebendigen und verbrannten Speisen deinen Gäste - die Gäste werden sicherlich zufrieden sein und werden dein Restaurant bestimmt wieder besuchen kommen. Du glaubst nicht, dass es so einfach ist?
Versuche es doch, bitteschön!
Seit 24 Jahren ist Deutschland wieder vereint. Ein Grund zum Feiern und, um Rezepte aus deutschen Landen zu genießen - so denken die meisten Deutschen an diesem Tag.
Angesichts dieser Daten solltest du die Preise von Gemüse, Fleisch und Getränke die für diesen Tag gebraucht werden in verschiedenen Läden überprüfen. Hole dir die Artikel da wo sind im Angebot sind, aber auf jeden Fall solltest du auch auf dessen Qualität achten. Du kannst auch die Lieblingsspeisen der Deutschen als “Table d’hôte Menü” anbieten - kombiniere verschiedene Fleischsorten mit den Lieblings-Beilagen und Desserts zusammen.
Gerichte Ideen zum Tag der deutschen Einheit
Respektiere die Wünsche deiner Gäste, aber halte die Einfachheit des Angebots. Hier sind einige Beispiele von Gerichten für den Tag der deutschen Einheit: Maultaschensuppe, Sauerbraten an Apfelrotkohl und Kartoffelkloß, verschiedene Wurstsorten, Schweinegulasch mit Waldpilzen und Klößen, Meerrettichschaumsuppe, bayrischer Zanderfilet, Rote Grütze, und ähnliches.
Als Erfrischung solltest du deinen Gästen erfrischende Getränk wie frischgepresstes Fruchtsaft, Limonade, Eistee usw. anbieten. Bier und deutscher Wein sind natürlich unvermeidbar an diesem Tag - und schaffe viel Bier an, mehr als du eigentlich geplant hast.
Tipp: Biete die Speisen frisch an. Das Gericht muss so hergerichtet sein, dass das Wasser aus dem Mund deiner Gäste kommt, wenn sie es serviert auf dem Tisch sehen.
Nach gutem Mittag- oder Abendessen, kommt immer ein gutes Dessert. Am besten eignen sich für diesen Feiertag Dessert wie: Rote Grütze, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Zwetschgenkuchen und ähnliches.
Mit ein wenig Kreativität kann auch dein Dessert, den du im Menüangebot hast wie auf dem Bild ausschauen.
Stelle einen Grill vor die Restauranttür auf
Wenn dein Restaurant ein lässiges ist und sich auf einer belebten Straße befindet, dann ist es eine gute Idee, sich mit einem kleinen mobilen Grill auszurüsten und leckere Würstchen zu braten, um die Düfte der Passanten zu erregen. Dies kannst du auch schon einen Tag zuvor machen und damit das Restaurantangebot für den Tag der Deutschen Einheit vermarkten. Den Grill kannst du auf den Parkplatz oder auf die Restaurantterrasse stellen.
Pass auf, dass du den Spaziergängern nicht im Weg bist und breche die Gesetze nicht. Am besten du überprüfst ob und welche Lizenzen du brauchst. Hier kannst du auch Kreativität beweisen: Rüste dich mit Grill-Deko in deutschen Farben. Schwarz, Rot Gelb sollten überall dominieren: Pappteller, Papierservietten, Trinkgläser, Zahnstocher Fähnchen, Strohhalme, Ballons und ähnliches. Sichere rechtzeitig die Lieferung bei einem Händler der Feiertag-Requisiten anbietet.
Vergesse die kleinen nicht. Mehrere interessante Helium-Luftballons sind ein wirklich getesteter Köder für Kinder und für alles andere wird der Duft der Bratwurst erledigen.
Am Grillstand kannst du den Kindern Süßigkeiten wie Bonbonsund Lutscher in den Farben der deutschen Flagge verteilen, die zu sehr niedrigen Preisen gekauft werden können, zu teilen, und mit ein wenig Glück können die Eltern zusammen mit ihren Kindern deine Gäste werden. Teile Passanten Flugblätter mit Informationen über das Restaurant-Angebot aus.
Restaurant-Deko Ideen für den Tag der Deutschen Einheit
Blumen in den Nationalfarben. Jede Gelegenheit sieht festlicher aus, wenn frische Blumen auf den Tischen im Restaurant sind. Stelle einige Sonnenblumen, rote und gelbe Rosen in schönen Vasen auf die Tische im Restaurant auf. Glaub mir, deine Gäste werden sprachlos sein.
Ballons sind immer eine gute Wahl, wenn nicht mein Favorit. Es gibt etwas Besonderes, wenn ein Raum mit Luftballons geschmückt ist. Du kannst mit den vielen Möglichkeiten, die Luftballons dir bieten spielen und sie überall verteilen.
Flaggen in verschiedenen Größen. Flaggen an den Wänden, Flaggen auf Würstchen, Pommes, Kuchen, Vorhängen - Flaggen, Flaggen flattern überall! Zeige deinen National-Geist.
Die Arbeitskleidung der Mitarbeiter sollte an diesem Tag in Nationalfarben sein. T-Shirts und Hemden sollten deutsche Merkmale haben, kleinere schwarz, rot, gelb Fahnen können als Halstuch oder Haarschmuck dienen.
Kerzen - sind eine sehr schöne Dekoration für den Tisch. Du brauchst Farben für Textilien und Salz, dass du in schwarz, rot und gelb färbst und es dann in ein transparentes Glas eingibst - die Farben in der Reihenfolge der Nationalfarben. Setze auf das gefärbte Salz kleine Teekerzen und genieße die nationale Feiertagsatmosphäre.
Foto: www.landhaushubertus.com
Gastronomie Marketing Ideen zum Tag der Deutschen Einheit
Ich schlage vor, du wählst eine der angebotenen Ideen zum Tag der deutschen Einheit für dein Restaurant aus.
Buche einen Sänger/in oder Band. Mit einer guten Musik-Auswahl ist gute Atmosphäre garantiert - dies sichert mehr Gäste die für höhere Umsätze sorgen und somit die Kosten des Auftragnehmers decken.
Beliebte Musiker ziehen immer Besucher an und bringen neue Gäste - ihre Fans, die deine Stammgäste bei dir werden können, wenn der angebotene Service sie anspricht.
Organisiere eine Charity-Party. Es wäre gut, wenn du ein Charity-Dinner organisieren könntest, für die vielen Menschen die finanziell nicht so gut dastehen. Solche Veranstaltungen wecken immer die Aufmerksamkeit der lokalen Medien und mit jedem Auftreten erhöht sich die Popularität deines Restaurants und somit gewinnst du neugierige Gäste. Es stärkt auch das Ansehen von deinem Restaurant in der Gemeinde.
Tipp: Lade auf die Party einen oder einige einflussreiche oder bekannte Personen ein, um noch mehr Staub zu machen und um noch mehr Gäste zu bekommen.
Belohne deine treuen Gäste. Biete spezielle Rabatte für deine Stammkunden. Belohne sie an diesem Tag mit einem Freigetränk oder Dessert nach Wahl. Danke ihnen für ihre Treue.
Bilde Partnerschaften mit den Eigentümern von Bibliotheken, Schönheitssalons, Kinos, SPA-Centren und ähnlichen Einrichtungen. Es können auch Kleider-, Schuh- und Schmuckgeschäfte sein. Überrasche deine Gäste mit bestimmten Rabatten für Waren und Dienstleistungen aus jeweiligen Geschäften/Einrichtungen. Auf diese Weise werden beide Seiten vermarktet. Du vermarktest die Dienstleistungen der jeweiligen Einrichtungen und diese vermarkten dein Restaurant-Angebot.
Buche einen professionellen Fotografen oder geben einem deiner Mitarbeiter die Kamera in die Hand. Erfasse glückliche Momente und sende die Fotos deinen Gästen per E-Mail. Nutze die Gelegenheit, auf diese Weise die Kundendatenbank zu aktualisieren, die du später für gezielte Marketing-Kampagnen verwenden zu können.
Organisiere ein Feuerwerk für deine Gäste
Wenn du etwas spektakuläres an diesem nationalen Feiertag organisieren möchtest, dann könnte das Wort Feuerwerk deinen Gästen interessant klingen. Auf jeden Fall solltest du dir die Anweisungen und Sicherheitsbedingungen durchlesen, wenn du das Feuerwerk selbst machen willst. Hier einige Anweisungen von mir:
- Überprüfe, welche Art von Feuerwerk legal (erlaubt) ist in deiner Stadt. Rufe die Polizei oder die Feuerwehr an, sie werden dir ausreichende und vor allem richtige Informationen geben können.
- Finde das gewünschte Feuerwerk.
- Organisiere eine eigene Show. Zeichne den Zeitplan der Aktivierung des Feuerwerks auf einem großen Blatt Papier. Denken daran, dass Raketen mit niedriger Lichtstärke näher dem Publikum sein müssen und die mit großer Lichtstärke weiter vom Publikum sein müssen. Machen ein paar Pläne und wähle den besten Plan aus.
- Warten bis es völlig Dunkel wird für die besten Effekte deiner Show. Das Publikum sollte mindestens 50 Meter entfernt sein von dem Feuerwerk.
- Geben einen Arbeiter einen Wasserschlauch auf beiden Seiten des Publikums.
- Stellen sicher, dass du ein Feuerzeug dabeihast. Nichts kann ein gutes Feuerwerk verderben, als eine defekte Rakete, die nicht ausgelöst werden kann.
- Genieße die für deine Gäste vorbereitete Show!
Online-Präsenz ist immer gut
Vergesse nicht, das Restaurant-Angebot auf allen verfügbaren Online-Kanälen zu vermarkten.Wenn du immer noch nicht die eigene Facebook, Twitter oder G-Plus Seite hast, dann ist es an der Zeit diese zu kreieren. Teilen auf den Netzwerken interessante Informationen, Fotos, Videos und ziehe die Aufmerksamkeit der potenziellen Kunden an. Teile Inhalte auf deiner Restaurant-Website, wenn du eine hast.
Lasse dein Restaurant mit diesen Gastronomie Marketing Ideen zur Tag der Deutschen Einheit erstrahlen. Sei stolz auf dein Restaurant, dein Angebot und dein Team. Genieße die Festlichkeit zusammen mit deinen Gästen.
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Schreibt:Aida Behmen - Milicevic, Leidenschatliche Schreiberin über kösliche Bissen und Gastronomiebereich mit mehr als 10 Jahre Arbeitserfahrung! Mitglied bei POS Sector dem Kassensystem für Restaurants und Bars