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Diätkoch/-köchin EFZ
Du bereitest schmackhafte Speisen nach ärztlichen Vorgaben oder einer Ernährungstherapie zu und weisst diese attraktiv zu präsentieren.
Du berechnest Nährstoffe und berücksichtigst Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln und Allergien.
Ausbildungsdauer:
4 Jahre
Das bringst du mit:
Eine obligatorische Schule mit mittleren oder höheren Anforderungen, Interesse an der Ernährung am Kochen und dem Umgang mit Lebensmitteln sowie einen guten Geruch- und Geschmacksinn. Koordinationsfähigkeiten sowie ein starkes Hygienebewusstsein.