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Wasserkreislauf
Alles beginnt mit dem Regen, der sanft im Erdreich versickert. Bei ihrer Reise durch die Tiefen des Waldbodens werden die Regentropfen gereinigt. Dabei werden die verschiedenen Bodenschichten durchdrungen und filtern auf natürliche Weise Millionen von Wassertropfen.
Dieser Weg, den das Wasser zurücklegt und der bewirkt, dass es sich auf natürliche Weise und in seinem eigenen Rhythmus reinigt, ist eine Reise, die zwischen 7 und 10 Jahren dauern kann... Einmal angekommen, tritt das Wasser wie durch ein Wunder im Herzen der Domaine d'Henniez wieder zu Tage und präsentiert sich als auf natürliche Weise mit Mineralsalzen und Spurenelementen angereichertes Mineralwasser. Da zeigt sich die unglaubliche Kraft der Natur!
Danach folgt der sogenannte "Sillon d'Henniez". Dieser fungiert als Sammelbecken für die sieben natürlichen Mineralwasserfassungen, die aus demselben hydrogeologischen Einzugsgebiet stammen. Die durchschnittliche Fördermenge beträgt 18 bis 20 m3/h bei einer Temperatur, die je nach Jahreszeit zwischen 9 °C und 11,5 °C liegt. Und genau dieses reine und natürliche Wasser versorgt unsere Abfüllanlage seit 1905.