Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03371.jsonl.gz/1971

Papadum ist eine dünne knusprige Scheibe-förmige Nahrung vom indischen Subkontinent; Typischerweise basiert auf einem gewürzten Teig, der normalerweise von geschältem schwarzem Gramm Mehl gebildet wird (urad Mehl), gebraten oder gekocht mit trockener Hitze
Vegetarische, indische, frittierte Gebäck. Dies variiert in Form und Füllung je nach Region. Aber aus dem nord indischen, mit Kartoffeln, Erbsen, Cashewnüssen und Rosinen ist immer noch der Favorit. Kartoffeln Samosa mit einigen Erbsen und Nüssen.