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Dieser Bourbon ist nach dem gleichnamigen, mittlerweile verstorbenen Brennmeister der Buffalo Trace Distillery, Elmer T. Lee, benannt.
Beschreibung
Details
Im Jahre 1949 begann Elmer T. Lee in der Buffalo Trace Distillery als Ingenieur. Er arbeitete sich rasch zum Master Distiller hoch und prägte in dieser Position über mehrere Jahrzehnte den Stil der Brennerei. So brachte unter anderem den ersten Single Barrel Bourbon auf den Markt. Bis kurz vor seinem Tod im 2013 schaute er regelmässig in der Brennerei vorbei und liess es sich nicht nehmen, für einige spezielle Abfüllungen die Fässer noch selbst auszusuchen. Auch bei dem ihm zu Ehren kreierten "Elmer T. Lee Single Barrel" handelt es sich um eine solche Abfüllung. Dieser Whiskey ist ein klassischer Bourbon, der während sechs bis acht Jahren in amerikanischen Weisseichenfässern reifte.
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