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Es ist üblich, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, und das stimmt. Nach dem Schlafen mangelt es Ihrem Körper an Nährstoffen und er benötigt Nahrung, um ihn wieder aufzufüllen, sodass Sie die nötige Energie für den Start in den Tag haben.
entsprechend Rush-UniversitätViele Studien haben erhebliche Vorteile des Frühstücks festgestellt. Menschen, die frühstücken:
- Sie neigen dazu, einen niedrigeren BMI (Body-Mass-Index) zu haben.
- Essen Sie über den Tag verteilt weniger fetthaltige Lebensmittel.
- Essen Sie die empfohlene Menge Obst und Gemüse.
- Hohe tägliche Kalziumaufnahme.
- Hohe tägliche Ballaststoffaufnahme.
- Den ganzen Tag über konzentrierter.
Bei der Erforschung der Lebensmittel, die 100-Jährige essen, sagte der Langlebigkeitsforscher Dan Buettner, er habe jedes Jahr in Nicoya, Costa Rica, das gesündeste Frühstück der Welt gefunden. CNBC.
Maistortillas gefüllt mit schwarzen Bohnen, Reis, Zwiebeln, roten Paprika und lokalen Kräutern. Buettner erklärte die Fülle an gesundheitlichen Vorteilen dieses einfachen Gerichts:
Kaubare Mais-Tortilla-Chips mit nussigem Geschmack sind eine hervorragende Quelle für Vollkornprodukte und komplexe Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index. Holzasche bricht die Zellwände des Mais auf und macht Niacin (ein B-Vitamin, das eine Rolle bei der Zellsignalisierung und DNA-Reparatur spielt) verfügbar. Es setzt Aminosäuren frei, damit der Körper sie aufnehmen kann.
Büttner Hinzufügen„Schwarze Bohnen enthalten den gleichen Farbstoff Anthocyane (Antioxidantien) wie Blaubeeren. Sie sind reich an der Darmreinigung, senken den Blutdruck und regulieren das Insulin, außerdem sind sie reich an Folat, Kalium und B-Vitaminen. Die Kombination aus Bohnen und Reis bildet ein vollständiges Protein, also alle notwendigen Aminosäuren zum Überleben des Menschen.
5 gesunde Frühstücksideen
Während das Frühstück von Vorteil ist, ist die Qualität der Mahlzeit entscheidend. Die Wahl eines gesunden Frühstücks kann den Grundstein für eine nahrhafte Auswahl im Laufe des Tages legen.
Hier sind fünf gesunde Frühstücksoptionen, die Sie in Betracht ziehen sollten:
1. Overnight-Oats
Overnight Oats sind eine Methode zur Herstellung von Haferflocken ohne Kochen. Anstatt Haferflocken auf dem Herd oder in der Mikrowelle zu kochen, können Sie rohe Haferflocken in einer Flüssigkeit wie Milch, Mandelmilch oder Joghurt einweichen. Während dieser Zeit nehmen die Haferflocken die Flüssigkeit auf, werden weich und ähneln in ihrer Konsistenz traditionell gekochten Haferflocken.
„Overnight Oats enthalten eine gesunde Mischung aus komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten, die satt machen und langanhaltend Energie liefern“, so die britische Zeitung „Daily Mail“. Feinschmecker-Arzt.
2. Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt ist reich an Eiweiß und Kalzium und kann eine gesunde und sättigende Frühstücksoption sein. „Griechischer Joghurt enthält mehr Protein als normaler Joghurt. Er ist außerdem eine gute Kalziumquelle und liefert Probiotika, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirken.“ Gut essen.
Wählen Sie Naturjoghurt, um Zuckerzusätze zu vermeiden, und garnieren Sie ihn mit Früchten, Nüssen oder etwas Honig, um Ihre Mahlzeit sättigender und angenehmer zu machen.
3. Säfte
Smoothies sind eine schnelle und einfache Option und können voller Obst, Gemüse, Eiweiß (wie griechischer Joghurt oder Proteinpulver) und gesunden Fetten (wie Avocado oder Nussbutter) sein.
„Ein Vorteil von Smoothies zum Frühstück ist, dass sie eine Energie- und Proteinquelle darstellen können.“ Wirbelsäulen- und Schmerzkliniken in Nordamerika Er sagte. „Forschungsstudien haben ergeben, dass der Verzehr größerer Proteinmengen zu einem Sättigungsgefühl führt und später am Tag Heißhungerattacken reduziert. Proteine sind komplexe Moleküle, deren Abbau länger dauert als Kohlenhydrate, sodass sie länger anhaltend Energie liefern.
Smoothies können auch eine zeitsparende Mahlzeit für diejenigen sein, die das Gefühl haben, morgens nicht genug Zeit zu haben, um ein richtiges Frühstück zuzubereiten.
4 Eier
Abwechslungsreiche, proteinreiche Eier sorgen für ein sattes Sättigungsgefühl. Sie enthalten außerdem wichtige Nährstoffe wie Vitamin D und Cholin. Ob als Smoothie, Shake oder Omelett – sie sind eine gesunde Wahl.
„Eier gehören zu den wenigen Lebensmitteln, die als ‚Superfoods‘ eingestuft werden sollten. Sie stecken voller Nährstoffe, von denen einige in der modernen Ernährung selten vorkommen.“ GesundLinie.
5. Chia-Samen-Pudding
Die Zutaten werden mit einer Flüssigkeit wie Mandelmilch vermischt und über Nacht stehen gelassen, sodass eine puddingartige Konsistenz entsteht. Versuchen Sie, Früchte und Nüsse für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe hinzuzufügen.
„Chia-Pudding ist proteinreich, voller Omega-3-Fettsäuren und voller Ballaststoffe und sorgt dafür, dass Sie den ganzen Tag lang satt und zufrieden bleiben.“ Einfach Quinoa. „Außerdem ist es für die Zubereitung von Mahlzeiten geeignet, was es noch besser für vielbeschäftigte Mütter und Berufstätige macht.“
Das beste Frühstück für Sie hängt von Ihren Gesundheitszielen, Ernährungspräferenzen und Bedürfnissen ab. Es ist auch wichtig, auf die Portionsgrößen zu achten und Ihr Frühstück mit einer guten Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen auszubalancieren.
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