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Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller der Brennereien Benriach und Glendronach, wurde Glenallachie neues Leben eingehaucht. Die Destillerie produzierte die letzten Jahre nur für die Blend-Industrie, die letzte und einzige Originalabfüllung gab es 2005.
Dieser 15-jährige GlenAllachie Single Malt reifte in ehemaligen Pedro Ximenénz und Oloroso Sherryfässern.
Geruch: Fülle von Rosinen, Butterscotch und süssen Gewürzen.
Geschmack: Ein Regenbogen aus süssen Gewürzen, Rosinen und Butterscotch; entwickelt sich zu Banane, Orangenschale und dunkler Schokolade.
Inhalt: 70.0 cl
Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.