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Vor ein paar Tagen fragte mich jemand: „Sag mal, Konrad, wie viel Heu frisst eine Kuh eigentlich pro Tag?“
Das ist eine gute Frage – und eine spannende dazu. Die Kühe haben nämlich einen sehr intelligenten Bauch: Sie fressen jeden Tag etwa gleich viel. Der Wert der zählt ist jedoch nicht Kilogramm Heu oder Gras sondern „Trockensubstanz“. Damit ist gemeint, wie viel Material von einem Futtermittel übrigbleibt, wenn man alles Wasser daraus entfernt.
Und interessant ist eben, dass die Menge Trockensubstanz, die eine Kuh pro Tag frisst, im Durchschnitt immer gleich gross ist, nämlich etwa 20 kg– und zwar unabhängig davon, wie sich die Ration zusammensetzt.
Wenn die Kuh ausschliesslich Heu frisst (Heu enthält noch etwa 12 % Wasser), frisst sie etwa 22.7 kg pro Tag und ist danach satt. Wenn die Kuh jedoch ausschliesslich frisches Gras frisst (Gras hat etwa 85% Wasser), frisst sie über 130 kg Gras pro Tag.
Du siehst, da kommt eine ziemliche Menge zusammen. Und so ist es auch mit dem Wasser: Eine Kuh benötigt zwischen 80 und 120 Liter vom kühlen Nass. Wenn eine Kuh vor allem Gras mit einem hohen Wasseranteil frisst, braucht sie etwas weniger, als wenn sie Heu frisst, das fast trocken ist. Und wenn es heiss ist braucht sie mehr, als wenn es kalt ist. Aber auch so: Die Mengen sind ziemlich beachtlich.