Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01605.jsonl.gz/4

At brygge øl, den har brug for gær. Og hvor finder man gær? Ikke langt i det fjerne, det gode er så tæt! I navle lounging bakterier, som kan anvendes til at brygge store øl og så har „7 Cent Brewery“ i Australien den „Belly Button Øl“ oprettet, som 9 Nyheder rapporterede. Bad!
Med hensyn til hvordan navle Øl smager, bryggeriet har beskrevet det som værende „i stil med en ny verden-ish belgisk-ish Witbier med frisk appelsinskal og ristede korianderfrø“.
„Gær udstiller kvaliteter af belgisk øl med de vigtigste karakteristika bliver krydret, fed og lys banan estere. Appelsinskal og korianderfrø blev brugt til at hjælpe supplere gær og en beregnet mængde Riwaka og Mosaic humle blev sat til at øge citrus kvaliteter og give det en forfriskende hop spark,“ de sagde.
„Fire forskellige kerner blev også brugt til at tilføje både krop og kompleksitet, herunder: byg, hvede, havre og rug.“
(via Neatorama)