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Rkatsiteli
Die weisse Rebsorte stammt aus dem Kaukasus und ist eine uralte Sorte. In
Georgien wurden 5.000 Jahre alte Tonkrüge mit Kernen dieser Rebe gefunden.
In der ehemaligen UdSSR war sie früher die häufigste Rebsorte und ist heute
nach der Airen und Grenache Noir die dritthäufigste der Welt. Nach einem
unter Gorbatschow beschlossenen Rebenrodungs-Programm Mitte der 1980er-Jahre
verringerte sich die Rebfläche enorm, aber es sind in den Ländern der
ehemaligen UdSSR immer noch über 200.000 Hektar damit bestockt. In
Aserbaidschan, Bulgarien und Georgien ist sie die häufigste Rebsorte, in
Moldawien und in der Ukraine liegt sie an zweiter Stelle. Weltweit belegt
sie heute mit rund 238.000 Hektar den sechsten Platz. In China werden unter
dem Namen Baiyu daraus Weisswein produziert. Kleinere Flächen gibt es
auch in Australien und im Osten der USA (zum Beispiel im Staate New York,
Finger Lakes). Die Sorte ist gegen Frost sehr widerstandsfähig und erbringt
würzige Weine, die oft süss ausgebaut werden. Sie wird oft auch als
Grundlage für Destillate verwendet.
Synonyme sind: KUKOURA; RKATSITELI DEDALI;
RKATSITELI MAMALI; TAPOLEK; GRUZINSKII;KOROLEK; BUDASHURI; DEDALI;
BOUDACHOURI; RKAZITELI; RKACITELI; RKATITELI; RKATZITELLI; TOPOLEK;
RKACHITELI BIANCO

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