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Selen hat wegen seiner antioxidativen Eigenschaften Aufmerksamkeit erregt. Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden. Die Beweise dafür, dass die Einnahme von Selen die Wahrscheinlichkeit von Prostatakrebs verringern kann, sind gemischt, aber viele Forschungsstudien empfehlen, dass es keinen wirklichen Vorteil gibt. Selen scheint keinen Einfluss auf die Gefahr von Darm- oder Lungenkrebs zu haben. Aber Vorsicht: Einige Studien weisen darauf hin, dass Selen die Gefahr von Nicht-Melanom-Hautkrebs erhöhen könnte.
Bei gesunden Menschen in den USA ist ein Selenmangel ungewöhnlich. Aber einige Gesundheitszustände – wie HIV, Morbus Crohn und andere – werden mit niedrigen Selenspiegeln in Verbindung gebracht. Menschen, die intravenös ernährt werden, haben ebenfalls ein Risiko für zu wenig Selen. Ärzte empfehlen Menschen mit diesen Erkrankungen häufig die Einnahme von Selenpräparaten.
Selen wurde auch für die Behandlung zahlreicher Krankheiten untersucht. Sie reichen von Asthma über Arthritis und Schuppen bis hin zu Unfruchtbarkeit. Die Ergebnisse waren jedoch nicht eindeutig. [3]
Gesundheitliche Vorteile von Selen
Potenziell zuverlässig:
1) Schilddrüsenerkrankungen
Selen kommt vor allem in der Schilddrüse vor und hilft bei der Kontrolle ihrer Funktion. Ein schwerwiegender Selenmangel kann die Funktion der Schilddrüse beeinträchtigen und wird mit verschiedenen Schilddrüsenerkrankungen in Verbindung gebracht.
Die Hashimoto-Krankheit
Eine Selenergänzung kann für Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis oder Autoimmun-Hypothyreose nützlich sein. In einer Überprüfung von vier klinischen Forschungsstudien wurde festgestellt, dass Selen die Stimmung, das grundlegende Wohlbefinden und die Schilddrüsenperoxidase-Antikörper bei Personen mit Hashimoto-Krankheit verbessert. Der direkte Nutzen für die Struktur und Funktion der Schilddrüse war jedoch weniger eindeutig.
Grave-Krankheit
Die Grave’sche Krankheit (GD) ist eine Autoimmunerkrankung, bei der sich die Schilddrüse vergrößert und überaktiv wird. Bei 38 Patienten mit Selenmangel, die an der Grave’schen Krankheit erkrankt waren, führte die Einnahme von Selenpräparaten zu einer deutlichen Verringerung der Schilddrüsenhormone.
In einer anderen Studie mit 30 GD-Patienten mit regelmäßigen Selenspiegeln zeigte sich jedoch kein kurzfristiger Nutzen.
Der Nutzen von Se-Ergänzungen bei der Graves-Krankheit könnte auf Patienten mit Se-Mangel beschränkt sein.
Sonstiges.
Einige schwangere Frauen leiden unter einer leicht verminderten Schilddrüsenfunktion, die auch als subklinische Hypothyreose bezeichnet wird (erhöhtes TSH, typisches T4).
In einer Analyse von mehr als 300 schwangeren Frauen wurde ein niedriger Selenblutspiegel mit einer Vergrößerung und Schädigung der Schilddrüse in Verbindung gebracht. Selenergänzungen halfen bei der Wiederherstellung der Schilddrüsengesundheit, insbesondere nach der Geburt. Selen wurde in Form von Selenomethionin verabreicht, einer natürlich vorkommenden selengebundenen Aminosäure.
Bei Mäusen mit Autoimmun-Thyreoiditis erhöhte Selen die Zahl der T-reg-Immunzellen, die für die Beseitigung der zerstörerischen Autoimmunreaktion entscheidend sind. Es senkte auch die Blutspiegel der krankheitsbedingten Antikörper (Thyreoglobulin TgAb).
2) Virale Infektionen
Ein Mangel an Selen kann das körpereigene Immunsystem auslösen und dazu führen, dass selbst ungefährliche Virusinfektionen fortschreiten und gefährlich werden. In den schwersten Fällen kann dies zu einem totalen Herzversagen (Keshan-Krankheit) führen.
Eine angemessene Selenzufuhr schützt die Immunzellen und hilft bei der Produktion von Antikörpern. Ein niedriger Selenspiegel kann die Schädigung (durch oxidative Spannung) gesunder Zellen verstärken, die Immunabwehr verringern, Infektionen auslösen und deren schnelleren Verlauf begünstigen.
HIV-Infektionen können einen Selenmangel auslösen, während eine Supplementierung bei der Bekämpfung von HIV helfen und die Ergebnisse verbessern könnte. In einer Studie mit 18 HIV-positiven Personen verbesserte Selen in Kombination mit Standardmedikamenten die Lebensqualität. Selen blockierte auch die Vermehrung des Virus in zellulären und tierexperimentellen Studien.
Der Selengehalt könnte bei HIV-positiven Menschen den Krankheitsverlauf vorwegnehmen. In einer Studie hatten HIV-Patienten mit Selenmangel ein praktisch 20-mal höheres Risiko, an HIV zu sterben, als solche mit normalen Selenspiegeln.
In einer Studie an Kindern erhöhte ein niedriger Selenspiegel nicht nur die Wahrscheinlichkeit, an HIV zu sterben, sondern war auch mit einer schnelleren Ausbreitung der Krankheit verbunden.
3) Prävention der Kashin-Beck-Krankheit
Die Kashin-Beck-Krankheit (KBD) ist eine endemische Erkrankung der Gelenke und Knochen, die im Allgemeinen in bestimmten Gebieten Chinas, insbesondere in Tibet, auftritt. Neben verschiedenen umweltbedingten und erblichen Faktoren spielt Selenmangel eine wesentliche Rolle.
Laut einer Meta-Analyse von 11 chinesischen medizinischen Studien mit 2652 Patienten senkt die Aufnahme von mit Se angereichertem Salz in einen Ernährungsplan bei gesunden Kindern das Risiko der Kashin-Beck-Krankheit um 84%, verglichen mit jodiertem Salz.
Bei 324 Kindern mit Kashin-Beck-Krankheit verbesserte die Se-Supplementierung jedoch weder die Gelenkbeschwerden noch die Beweglichkeit. Die Autoren betonten die Funktion des Jodmangels bei KBD.
4) Präeklampsie
Präeklampsie ist definiert durch Bluthochdruck, Schwellungen und das Vorhandensein von Eiweiß im Urin während der Schwangerschaft.
In einer Meta-Analyse von 3 Studien mit 439 schwangeren Frauen minimierte die Einnahme von Se (60-100 mcg täglich über einen Zeitraum von bis zu 6 Monaten) die Gefahr einer Präeklampsie um 72% im Vergleich zu Placebo. Laut 13 Beobachtungsstudien (1.515 Teilnehmerinnen) haben schwangere Frauen mit niedrigen Se-Spiegeln ein höheres Risiko für Präeklampsie.
Unzureichende Beweise:
Es gibt keinen stichhaltigen medizinischen Beweis für die Verwendung von Selen bei einer der Erkrankungen in diesem Bereich. Nachfolgend finden Sie eine Zusammenfassung aktueller Studien aus der Tierforschung, der zellbasierten Forschung oder aus medizinischen Versuchen von geringer Qualität, die eine genauere Untersuchung erforderlich machen. Sie sollten sie jedoch nicht als hilfreich für irgendeinen gesundheitlichen Vorteil interpretieren.
5) Schutz für das Gehirn
Die Vorteile des Fischverzehrs werden häufig den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, den Omega-3-Fettsäuren, zugeschrieben, aber die in Fisch entdeckten hohen Mengen an Selen könnten ebenso wichtig sein. Selen wirkt in Synergie mit den Fettsäuren, indem es ihren Abbau verhindert und ihre vorteilhaften Auswirkungen auf die Kognition verstärkt.
In einer Forschungsstudie mit 200 älteren Menschen erhöhte der Verzehr von Fisch die Selenwerte im Blut stärker als die Omega-3-Werte. Den Autoren zufolge könnte eine bessere kognitive Funktion bei älteren Menschen direkt von Selen abhängen [24].
Selen ist wirklich wichtig für die Gesundheit Ihres Gehirns. Niedrige Selenwerte werden mit schlechter Kognition, Gedächtnisproblemen und niedrigen Neurotransmitterwerten im Gehirn in Verbindung gebracht. In einer Studie wiesen Alzheimer-Patienten nur 60 % des Selengehalts im Gehirn gesunder Menschen auf.
6) Krebsvermeidung
Die Funktion von Selen bei der Krebsvorbeugung ist ein heiß umstrittenes Thema und die Ergebnisse sind widersprüchlich. Selenpräparate sind nicht für die Krebsprävention oder -behandlung zugelassen.
Unterstützende Forschung
Seit den 70er Jahren wird in Forschungsstudien tatsächlich berichtet, dass eine erhöhte Selenaufnahme die Zahl der Krebstodesfälle verringert und umgekehrt. In einer Studie wurde die Zufuhr von Selen in 27 Ländern mit weniger Krebstoten in Verbindung gebracht. In den Vereinigten Staaten war die Zahl der Krebstoten in Bezirken mit niedrigem Selengehalt, in denen die Wahrscheinlichkeit eines Selenmangels größer ist, deutlich höher.
Frühe Forschungsstudien mit etwa 11.000 Personen berichteten, dass ein niedriger Selenstatus mit einem erhöhten Risiko für Krebs und Tod verbunden ist. Die geschätzte Gefahr schwankte zwischen dem Zwei- und Sechsfachen und betraf manchmal nur Männer.
Einige neuere Studien unterstützen die früheren Erkenntnisse. Eine geringfügig erhöhte Selenzufuhr – die immer noch deutlich unter den schädlichen Werten liegt – wurde mit einem geringeren Risiko für Darm- und Prostatakrebs in Verbindung gebracht.
Bei 37 Männern reduzierte eine Kombination aus Mariendistel (Silymarin) und Selen das LDL, die Schwellung und das Gesamtcholesterin nach einer chirurgischen Behandlung zur Entfernung der Prostata und verhinderte möglicherweise die Rückbildung und das Fortschreiten von Prostatakrebs.
Widersprüchliche Forschung
Eine erhebliche Einschränkung besteht darin, dass es sich bei vielen Forschungsstudien über die Selenaufnahme und das Krebsrisiko um Beobachtungsstudien handelt. Beobachtungsstudien können zwar Assoziationen herstellen, aber keine Kausalität belegen.
Es gibt nur wenige wissenschaftliche Studien, in denen Selen als Heilmittel eingesetzt wurde, und diese sind erforderlich, um die Auswirkungen zu bestimmen. Viele andere Aspekte – wie Lebensstil, Gene, Geschlecht sowie Alter, Stadium und Art der Krebserkrankung – beeinflussen die Krebsergebnisse und die vorbeugende Wirkung von Selen.
In einer klinischen Studie mit mehr als 1.000 Personen mit einer Vorgeschichte von Hautkrebs (ohne Melanom) verringerte die Einnahme von 200 µg Selen pro Tag (in Form von Selenhefe) nicht die Wahrscheinlichkeit eines Rückfalls. Es senkte jedoch die Sterblichkeit bei allen Krebsarten um 50% und die Krebsraten um 37%. Insbesondere wurden die Raten von Prostata-, Dickdarm- und Lungenkrebs gesenkt.
Laut einer Meta-Analyse von 15 medizinischen Studien kann die Einnahme von Se-Ergänzungsmitteln die Gefahr von Lungenkrebs bei Patienten mit einem Mangel an Se verringern, aber die Gefahr bei Kunden mit typischen Se-Werten erhöhen.
Auch hier ist der Nutzen von Se-Ergänzungsmitteln tatsächlich auf die Behebung eines Mangels zurückzuführen.
Entmutigende Forschungsstudie
Trotz einer Reihe ansprechender medizinischer Studien kam die größte aktuelle Übersichtsarbeit zu dem Schluss, dass es keine Belege dafür gibt, dass eine erhöhte Selenzufuhr durch einen Ernährungsplan oder Nahrungsergänzungsmittel der Krebsprävention beim Menschen dient. Diese Überprüfung umfasste 83 Forschungsstudien und hob die oben genannten Nachteile der angebotenen Forschungsstudien hervor.
Eine Selensupplementierung oder eine erhöhte Zufuhr über die Nahrung würde zweifellos Vorteile für Personen mit Se-Mangel bieten. In Anbetracht der Tatsache, dass ein Mangel eher ungewöhnlich ist, wäre es jedoch am besten, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln den Selenspiegel im Blut zu untersuchen. Ob Selen Krebs vorbeugt, ist noch unbekannt, während eine übermäßige Selenaufnahme nur schädlich sein kann.
Es sind weitere klinische Forschungsstudien erforderlich, die die Genetik, den Ernährungszustand und die verschiedenen Arten von Selenpräparaten berücksichtigen.
7) Immunantwort
Selenmangel beeinträchtigt die Immunfunktion. Dementsprechend fördert eine Selenergänzung das Immunsystem des Körpers, auch bei Personen, die keinen Mangel haben. Die Lymphozyten von Personen, die eine Selenzufuhr (200 µg/Tag) erhielten, waren aktiver und effizienter bei der Vernichtung von fremden Eindringlingen und Wachstumszellen.
Selen könnte für eine angemessene Immunität entscheidender sein als bisher angenommen. Aktivierte Immunzellen haben einen erhöhten Bedarf an Selen und seiner an eine Aminosäure gebundenen Form (Selenocystein), so aktuelle Studien.
Hilfreich für Th2-dominante Menschen
Eine Selenergänzung könnte dazu beitragen, die Immunantwort vom Th2-Typ abzulenken und den Th1-Typ zu fördern, der vor Asthma, Allergien, Virusinfektionen und Krebs schützt.
Es sind weitere Forschungsstudien erforderlich, um die immunstimulierenden Wirkungen von Selen zu bewerten.
8) Fruchtbarkeit und Reproduktionsgesundheit
Ein ausgewogener Selenspiegel ist für die reproduktive Gesundheit sowohl bei Männern als auch bei Frauen wichtig. Bei Männern ist Selen sehr wichtig für die Produktion von Spermien und Testosteron.
In einer Studie mit 69 Männern mit Fruchtbarkeitsproblemen hat die Einnahme von Selen die Beweglichkeit der Spermien leicht erhöht, aber nicht die Dichte der Spermien verbessert. 11% der Männer, die Selen einnahmen, erreichten eine Vaterschaft, während dies in der Placebogruppe nicht der Fall war.
In einer vergleichbaren Studie mit 33 Patienten hatten die Selenpräparate jedoch keinen Einfluss auf die Anzahl, Beweglichkeit oder Qualität der Spermien.
In Forschungsstudien an männlichen Ratten erhöhte Selen den Testosteronspiegel, allerdings nur bei Ratten, die einen Selenmangel aufwiesen.
Bei Frauen ist ein angemessener Selenspiegel besonders in der frühen Schwangerschaft wichtig. In einer Studie zeigte sich, dass Frauen, die mit häufigen Fehlgeburten zu kämpfen hatten, mit hoher Wahrscheinlichkeit einen niedrigeren Selenspiegel im Blut aufwiesen. Auch in Tierversuchen wurde Selenmangel mit einer erhöhten Wahrscheinlichkeit von Fehlgeburten in Verbindung gebracht.
9) Herzgesundheit
Selen könnte vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen, wahrscheinlich durch die Stärkung des Antioxidans Glutathion, die Minimierung von oxidativem Stress und die Vermeidung der Verklumpung von Blutplättchen.
Selenmangel löst letztlich die Entstehung gefährlicher, reaktiver Substanzen aus, die die Blutgefäße weniger beweglich und die Blutplättchen „klebriger“ machen. Bei Männern mit Herzproblemen kann ein Selenmangel beispielsweise dazu führen, dass die Blutplättchen verklumpen und die Kapillaren verengen, wodurch sich die Herzgesundheit möglicherweise verschlechtert.
Die klinischen Ergebnisse sind allerdings noch uneinheitlich. In einer Studie wurde ein niedriger Selengehalt mit einem zwei- bis dreifachen Anstieg von Herzerkrankungen in Verbindung gebracht, während in einer anderen Studie Männer mit niedrigem Selengehalt ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schlaganfälle aufwiesen. Andere kleine Studien fanden jedoch keinen eindeutigen Zusammenhang zwischen der Gefahr von Herzproblemen und dem Selengehalt.
Bei 668 älteren schwedischen Personen minimierte eine Supplementierung mit Selen (200 μg) und Coenzym Q10 (200 mg) über vier Jahre hinweg die Gefahr einer Herzinsuffizienz erheblich. Sie sank um 50% bei Patienten mit einem früheren Se-Mangel und um 62% bei Patienten mit mäßigen Se-Werten.
Patienten mit hohen Se-Werten profitierten nicht von den Nahrungsergänzungsmitteln, was einmal mehr darauf hindeutet, dass die Vorteile auf Personen mit Se-Mangel beschränkt sein könnten.
Weitere Forschungsstudien müssen klären, ob eine Selen-Supplementierung vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt und unter welchen Umständen.
10) Stimmung und Stress und Ängste
Niedrige Selenspiegel wurden tatsächlich mit Angst, Stress und Unruhe, Müdigkeit und geistiger Verwirrung in Verbindung gebracht. In einer Forschungsstudie mit 50 Personen verbesserte eine Selenergänzung (100 mcg/Tag) über 5 Wochen den Gemütszustand, das Energieniveau und verringerte die Angstzustände.
In einer Studie mit Senioren, die in einem betreuten Wohnheim leben, verbesserte eine Selen-Supplementierung über 8 Wochen spürbar die Angstzustände und verringerte die Angst leicht.
Selen-Bluttest & normale Werte
Die Spanne zwischen Selenmangel, idealen und überoptimalen Werten und Toxizität ist äußerst schmal. Die Kenntnis Ihres Selenstatus kann bei der Feststellung möglicher Gesundheitsprobleme hilfreich sein.
Die gängigste Methode zur Bestimmung des Selenstatus ist die Verwendung von Biomarkern im Blut, die die Selenaufnahme widerspiegeln.
- Elementares Selen (typische Sorte: 70– 160 ng/mL)
- Glutathionperoxidase
- Selenoprotein P, der Hauptlieferant von Selen für das Gewebe
Um die Widerstandsfähigkeit zu erhöhen, Entzündungen zu bekämpfen und Krebs vorzubeugen, wurden sogar noch höhere Blutspiegel erforscht. Eine etwas über dem Optimum liegende Zufuhr könnte die Gefahr von Lungen-, Prostata- und Darmkrebs verringern, aber der Beweis ist nicht erbracht.
Neben Bluttests kann der langfristige Selenstatus auch durch die Messung der Selenkonzentration in Zehennägeln und Haaren beurteilt werden. [4]
16 Faszinierende Selen-Wahrheiten
Selen ist ein chemischer Aspekt, der in einer Vielzahl von Gegenständen vorkommt. Hier sind einige verblüffende Wahrheiten über Selen:.
- Selen hat seinen Namen von dem griechischen Wort „selene“, was „Mond“ bedeutet. Selene war die griechische Göttin des Mondes.
- Selen hat die Ordnungszahl 34, das heißt, jedes Atom hat 34 Protonen. Das Elementzeichen von Selen ist Se.
- Selen wurde im Jahr 1817 von den schwedischen Chemikern Jöns Jakob Berzelius (1779– 1848) und Johan Gottlieb Gahn (1745– 1818) gemeinsam entdeckt.
- Obwohl es ungewöhnlich entdeckt wurde, kommt Selen in der Natur in relativ reiner Form vor.
- Selen ist ein Nichtmetall. Wie zahlreiche Nichtmetalle zeigt es je nach den Bedingungen unterschiedliche Farben und Strukturen (Allotrope).
- Paranüsse haben einen hohen Selengehalt, auch wenn sie in Böden angebaut werden, die nicht reich an dem Element sind. Eine einzige Nuss liefert genug Selen, um den täglichen Bedarf eines erwachsenen Menschen zu decken.
- Der englische Elektroingenieur Willoughby Smith (1828– 1891) entdeckte, dass Selen auf Licht reagiert (photoelektrisches Ergebnis), was in den 1870er Jahren zu seiner Verwendung als Lichtsensor führte. Der in Schottland geborene amerikanische Erfinder Alexander Graham Bell (1847– 1922) baute 1879 ein auf Selen basierendes Photophon.
- Die Hauptverwendung von Selen ist die Entfärbung von Glas, die Rotfärbung von Glas und die Herstellung des Pigments China Red. Weitere Verwendungszwecke sind Fotozellen, Drucker und Kopiergeräte, Stahl und Halbleiter.
- Es gibt sechs natürliche Isotope von Selen. Eines davon ist radioaktiv, während die anderen fünf stabil sind. Die Halbwertszeit des instabilen Isotops ist jedoch so lang, dass es im Grunde stabil ist. Es wurden weitere 23 instabile Isotope hergestellt.
- Einige Pflanzen benötigen hohe Mengen an Selen, um zu überleben, so dass die Existenz dieser Pflanzen bedeutet, dass der Boden reichlich mit diesem Aspekt versorgt ist.
- Flüssiges Selen weist eine unglaublich hohe Oberflächenbelastung auf.
- Selen ist wichtig für zahlreiche Enzyme, darunter die antioxidativen Enzyme Glutathionperoxidase und Thioredoxin-Reduktase sowie die Deiodinase-Enzyme, die Schilddrüsenhormone in andere Formen umwandeln.
- Jährlich werden weltweit rund 2.000 Tonnen Selen abgebaut.
- Selen wird am häufigsten als Nebenprodukt der Kupferraffination gewonnen.
- Das Element wurde in den Filmen „Ghostbusters“ und „Evolution“ verwendet. [5]
Chemischer Wert von Selen
Selen ist ein Element, das im Periodensystem der Elemente vorkommt, die von den Menschen entdeckt wurden. Die verschiedenen chemischen und wesentlichen Eigenschaften von Selen für den Wohn- oder Geschäftsbereich sind im Folgenden aufgeführt.
Selen nimmt in der Tabelle der Elemente den 34. Dies bedeutet ebenfalls, dass die Ordnungszahl von Selen 34 ist.
Wie jeder andere Bestandteil der Tabelle der Elemente hat auch Selen ein Ordnungszeichen, nämlich ‚Se‘. Dieses Atomzeichen wird verwendet, wenn Sie eine chemische Reaktion mit Selen oder einer seiner Verbindungen aufzeigen wollen.
- Die Atommasse bzw. das Gewicht von Selen beträgt 78,96.
- Der Zustand von Selen bei Raumtemperatur ist stark.
- Der Schmelzpunkt von Selen liegt bei 220 C (428 F) und sein Siedepunkt bei 684,8 C (1.264,64 F).
- Selen hat viele Isotope, aber nur 6 von ihnen sind als stabile Isotope bekannt.
- Selen ist direkt unter Schwefel angeordnet, und beide Elemente haben vergleichbare physikalische und chemische Eigenschaften.
- Es gibt viele Allotrope von Selen, aber nur 3 sind bekannt. Das allererste ist das amorphe Selen, das in pulverförmiger und glasartiger oder glasiger Form existiert. Während es in der ersten Form eine rote Farbe hat, ist es in der zweiten Phase schwarz.
- Ein weiteres Selen-Allotrop ist das kristalline hexagonale Selen, das als die stabilste allotrope Form von Selen gilt. Dieses Allotrop ist metallgrau.
- Das dritte Allotrop ist das kristalline monokline Selen, das in einer tiefroten Farbe vorliegt.
- Selen ist als Chalkogen organisiert und gehört zu den Nichtmetallen.
- Es kann einzeln in der Natur vorkommen, ist aber häufig als Substanz wie Zinkselenid oder Selendioxid vorhanden.
- Es ist ebenfalls Bestandteil von seltenen Mineralien wie Clausthalit.
- Wenn es in chemischen Reaktionen verwendet wird, ist selenhaltige Säure ein effizienter Katalysator.
- Von allen Selenstoffen ist Selenwasserstoff der gefährlichste. Er liegt in gasförmiger Form vor.
- Die Einnahme von Selenpräparaten, wenn es bereits in großen Mengen in Ihrer natürlichen Ernährung vorhanden ist, kann zu einer Selenvergiftung führen.
Pflanzen mit hohen Mengen an Selen
Das natürliche Vorkommen von Selen in der Welt kann an vielen Stellen entdeckt werden. Forschungen haben ergeben, dass der Selengehalt in Meeresfrüchten und einigen Arten von Organfleisch hoch ist. Mancherorts ist es sogar im Wasser enthalten, das die Menschen trinken.
Wenn der Boden Selen enthält, kann sich dies auf die Selenmenge in den Lebensmitteln auswirken, die darin wachsen. Dies wird auch durch Aspekte wie den pH-Wert des Bodens beeinflusst.
Gemüse wie Blumenkohl, Kohl und Brokkoli weisen ebenfalls einen hohen Gehalt an Selen auf.
Auch Pflanzen wie Paranüsse und Knoblauch können das Mineral aufnehmen, wenn sie in einem selenreichen Boden wachsen.
Auch einige Körner und Getreide wie Weizen können einen relativ hohen Selengehalt aufweisen. [6]
Verwendung von Selenpräparaten
Menschen können Selen über Multivitamine und andere Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. Diese können den Mineralstoff in verschiedenen Formen enthalten, die aus Selenmethionin und Natriumselenat bestehen.
Die Dietary Guidelines for Americans, 2020– 2025Trusted Source (Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 2020– 2025) motivieren den Einzelnen, seine Nährstoffe aus Nahrungsquellen statt aus Nahrungsergänzungsmitteln zu beziehen. Ein abwechslungsreicher und gesunder Ernährungsplan ist wichtiger als die Konzentration auf bestimmte Nährstoffe als Schlüssel zu einer guten Gesundheit.
Bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist es wichtig, dass Sie diese von einer glaubwürdigen Quelle beziehen. In den Vereinigten Staaten werden Nahrungsergänzungsmittel von der Food and Drug Administration (FDA) nicht auf Qualität, Reinheit, Verpackung oder Stärke kontrolliert. [7]
Anzeichen für Selenmangel, die Sie vielleicht vernachlässigen
Selenmangelsymptom: Sie verlieren Ihr Haar
Eine der wichtigsten Aufgaben von Selen ist die Unterstützung bei der Umwandlung Ihres Schilddrüsenhormons T4 in die aktivere Form T3, beschreibt Little. Wenn Sie zu wenig davon haben, kann es zu Symptomen einer Schilddrüsenunterfunktion kommen, zu denen auch Haarausfall gehört. „Es kann viele Faktoren für Haarausfall geben, also ist es die Aufgabe Ihres Arztes, zu wissen, worauf er achten muss“, sagt Small.
Zeichen für Selenmangel: Sie sind so erschöpft
Ein weiteres typisches Anzeichen einer Schilddrüsenunterfunktion: Müdigkeit. Dies kann darauf zurückzuführen sein, dass schlechte Selenwerte Ihre Schilddrüse ausbremsen. „Wir wollen zunächst die offensichtlichen Aspekte der Lebensweise ausschalten, bevor wir uns mit Selen befassen“, sagt Small. Das kann bedeuten, dass Sie sich vergewissern, dass Ihre Ernährung ausreichend Kohlenhydrate, Proteine und Fette enthält, dass Sie nach einem Vitamin-D-Mangel suchen oder dass Sie Ihren Eisengehalt untersuchen. Stellen Sie dann sicher, dass Sie diese gesunden Routinen für Ihre Schilddrüse einhalten.
Zeichen für Selenmangel: Sie nehmen an Gewicht zu
Wenn Sie eine unerwünschte Gewichtszunahme feststellen, sollten Sie der Ursache auf den Grund gehen. Auch hier könnte der Durst Ihrer Schilddrüse nach Selen eine Rolle spielen, und die Behebung dieses Mangels kann Ihrer Schilddrüse helfen, wieder online zu gehen. Obwohl Little bei einer Gewichtszunahme zuerst die Ernährung in Betracht zieht, wird sie im weiteren Verlauf auch den Selenspiegel testen. Um herauszufinden, warum Sie zunehmen, sollten Sie diese überraschenden Gründe für eine Gewichtszunahme in Betracht ziehen.
Zeichen für Selenmangel: Sie funktionieren nicht optimal
Selen wird benötigt, um Selenoproteine zu bilden, sagt Small, darunter die Glutathionperoxidase: „Es ist eines der wichtigsten Mittel des Körpers, um schädliche toxische Substanzen in sichere Nebenprodukte umzuwandeln“, erklärt sie. „Ein Mangel an dieser Substanz kann erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben“, stellt sie fest.
Zeichen für Selenmangel: Sie könnten ein höheres Risiko für bestimmte Krebsarten haben
Wahrscheinlich sind Sie bereit, alles zu tun, um Krebs vorzubeugen – und ein optimaler Selenspiegel kann die Karten zu Ihren Gunsten neu mischen. In einer Cochrane-Auswertung von 2014 haben Wissenschaftler 55 Beobachtungsstudien ausgewertet, um den Zusammenhang zwischen Selen und Krebs zu untersuchen. Sie fanden ein um 31 Prozent geringeres Krebsrisiko im Zusammenhang mit einer höheren direkten Selenbelastung, insbesondere bei Magen-, Blasen- und Prostatakrebs. Andere Studien konnten jedoch keinen Nutzen von Selen nachweisen. Ohne konkrete Beweise kommen die Autoren zu dem Schluss, dass Nahrungsergänzungsmittel höchstwahrscheinlich nicht die Antwort sind. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf die Lebensmittel, die Sie essen können und die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, darunter selenreiche Lebensmittel wie Spargel, Brokkoli und Pilze. Und wenn Sie schon dabei sind, sollten Sie diese 10 unerwarteten Dinge, die Krebs auslösen können, vermeiden.
Selenmangelsymptom: Sie sind ständig krank
Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie sich regelmäßig die Hände waschen, die Grippeimpfung erhalten haben und ausreichend lange und ruhig schlafen (probieren Sie diese 13 Tricks von Schlafmedizinern aus). Allerdings tun Sie sich keinen Gefallen, wenn Ihr Selenspiegel niedrig ist. „Ohne die Fähigkeit, ausreichend Glutathionperoxidase zu bilden, kann Ihr körpereigenes Immunsystem nicht angemessen arbeiten, und Sie werden möglicherweise feststellen, dass Sie häufiger krank sind“, sagt Small.
Selenmangel Anzeichen: Ihr Körper steht unter großem Stress
Selen ist ein wirksames Antioxidans, das Krankheiten bekämpft. „Oxidativer Stress schädigt die Zellen in Ihrem gesamten Körper. Jedes Mal, wenn Sie Ihre Zellen vor oxidativer Spannung schützen können, ist das von Vorteil“, sagt Small. Finden Sie Wege, um sich im Moment zu beruhigen, schlafen Sie genug, damit sich Ihr Körper erholen kann, und nehmen Sie ausreichend Nahrung zu sich – einschließlich ausreichend Selen in Ihrem Ernährungsplan.
Selenmangel-Symptom: Sie haben Kurzatmigkeit
Diese Selenproteine haben eine weitere wichtige Aufgabe: Ihr Herz zu schützen. Ein Mann, der an Morbus Crohn erkrankt war, erzählte von seinem Fall: Er litt unter entzündeten Beinen und Kurzatmigkeit. Später wurde festgestellt, dass er einen Selenmangel hatte, der seine Herzinsuffizienz verursachte. Aber bei Nahrungsergänzungsmitteln ist das Urteil noch nicht gefällt: Obwohl niedrige Selenwerte mit einer größeren Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden, raten Experten nicht zur Einnahme von Selentabletten. Halten Sie sich stattdessen an eine gesunde, selenreiche Ernährung. [8]
Nebenwirkungen von Selen
Suchen Sie einen Arzt auf, wenn Sie eines der folgenden Anzeichen einer Allergie bemerken: Nesselsucht, Atembeschwerden, Anschwellen von Gesicht, Lippen, Zunge oder Rachen.
Die langfristige Einnahme von hohen Selendosen kann zu gefährlichen Nebenwirkungen führen. Beenden Sie die Einnahme von Selen und rufen Sie sofort Ihren Arzt an, wenn Sie:.
- Müdigkeit, Erbrechen;
- Energielosigkeit, Reizbarkeit oder starke Müdigkeit
- Haarausfall, leichter Ausschlag, brüchige oder unbequeme Fingernägel oder weiße Streifen auf den Nägeln;
- Zittern, Schwindelgefühle;
- Muskelentzündungen;
- Flush (Hitze, Rötung oder kribbelndes Gefühl);
- Metallgeschmack, Mundgeruch, starker Körpergeruch; oder
- einfache Blutergüsse oder Blutungen. [9]
Vor der Einnahme
Allergien
Informieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie jemals eine ungewöhnliche oder allergische Reaktion auf Arzneimittel dieser Gruppe oder auf andere Arzneimittel hatten. Informieren Sie Ihren Arzt auch, wenn Sie andere Arten von Allergien haben, z.B. gegen Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Tiere. Lesen Sie bei nicht verschreibungspflichtigen Produkten das Etikett oder die Packungsbeilage sorgfältig durch.
Kinderheilkunde
Bei der Einnahme der normalen, täglich empfohlenen Mengen sind keine Probleme bei Kindern bekannt.
Geriatrie
Probleme bei älteren Erwachsenen sind bei der Einnahme der normalen empfohlenen Tagesmengen nicht bekannt.
Schwangerschaft
Es ist besonders wichtig, dass Sie genügend Vitamine und Mineralstoffe zu sich nehmen, wenn Sie schwanger werden, und dass Sie die richtige Menge an Vitaminen und Mineralstoffen während der gesamten Schwangerschaft zu sich nehmen. Die gesunde Entwicklung und Entfaltung des Fötus hängt von einer gleichmäßigen Versorgung mit Nährstoffen durch die Mutter ab. Die Einnahme großer Mengen eines Nahrungsergänzungsmittels in der Schwangerschaft kann jedoch für die Mutter und/oder den Fötus gefährlich sein und muss vermieden werden.
Forschungsstudien an Tieren haben nämlich gezeigt, dass Selen in großen Dosen Geburtsfehler auslöst.
Stillen
Es ist wichtig, dass Sie die richtigen Mengen an Vitaminen und Mineralien zu sich nehmen, damit auch Ihr Kind die Vitamine und Mineralien erhält, die es für ein gesundes Wachstum benötigt. Dennoch kann die Einnahme großer Mengen eines Nahrungsergänzungsmittels während der Stillzeit für die Mutter und/oder das Kind schädlich sein und sollte vermieden werden.
Wechselwirkungen von Medikamenten
Obwohl bestimmte Medikamente überhaupt nicht zusammen eingenommen werden dürfen, können in anderen Fällen 2 verschiedene Medikamente zusammen eingenommen werden, auch wenn eine Wechselwirkung auftreten kann. In diesen Fällen möchte Ihr Arzt möglicherweise die Dosierung ändern, oder es sind andere vorbeugende Maßnahmen erforderlich. Wenn Sie eines dieser Arzneimittel einnehmen, ist es besonders wichtig, dass Ihr Arzt weiß, ob Sie eines der unten aufgeführten Arzneimittel einnehmen. Die folgenden Wechselwirkungen wurden auf der Grundlage ihrer möglichen Bedeutung ausgewählt und sind nicht immer umfassend.
Die Einnahme von Medikamenten dieser Klasse zusammen mit einem der folgenden Arzneimittel wird in der Regel nicht empfohlen, kann aber in einigen Fällen erforderlich sein. Wenn beide Medikamente zusammen verschrieben werden, kann Ihr Arzt die Dosis oder die Art der Einnahme eines oder beider Medikamente ändern.
Andere Wechselwirkungen
Bestimmte Medikamente sollten nicht zum Zeitpunkt oder in der Nähe des Verzehrs von Nahrungsmitteln oder bestimmten Nahrungsmitteln eingenommen werden, da es zu Wechselwirkungen kommen kann. Die Einnahme von Alkohol oder Tabak zusammen mit bestimmten Medikamenten kann ebenfalls zu Wechselwirkungen führen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Einnahme Ihres Medikaments zusammen mit Nahrungsmitteln, Alkohol oder Tabak.
Andere medizinische Probleme
Das Vorhandensein anderer medizinischer Probleme kann die Einnahme von Medikamenten dieser Klasse beeinflussen. Informieren Sie unbedingt Ihren Arzt, wenn Sie andere medizinische Probleme haben, insbesondere:.
Nierenprobleme oder.
Magenprobleme – Diese Bedingungen können zu höheren Selenspiegeln im Blut führen, was die Möglichkeit von unerwünschten Wirkungen erhöhen kann.
Dosierung
Die Dosierung von Arzneimitteln dieser Klasse wird für verschiedene Kunden unterschiedlich sein. Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes oder die Anweisungen auf dem Etikett. Die folgenden Informationen enthalten nur die durchschnittlichen Dosen dieser Medikamente. Wenn Ihre Dosierung unterschiedlich ist, ändern Sie sie nicht, es sei denn, Ihr Arzt weist Sie darauf hin.
Die Menge des Medikaments, die Sie einnehmen, hängt von der Stärke des Medikaments ab. Auch die Anzahl der Dosen, die Sie pro Tag einnehmen, die Zeitspanne zwischen den einzelnen Dosen und die Dauer der Einnahme hängen von dem medizinischen Problem ab, für das Sie das Medikament verwenden.
Für Selen:.
Für die orale Einnahme (Tabletten):.
Um eine Verknappung zu vermeiden, basiert die Menge auf dem typischen täglichen empfohlenen Verbrauch:.
- Erwachsene und männliche Jugendliche – 40 bis 70 Mikrogramm (mcg) täglich.
- Erwachsene und jugendliche Frauen– 45 bis 55 mcg täglich.
- Schwangere Frauen– 65 mcg pro Tag.
- Stillende Frauen– 75 mcg täglich.
- Kinder im Alter von 7 bis 10 Jahren– 30 mcg pro Tag.
- Kinder im Alter von 4 bis 6 Jahren– 20 mcg täglich.
- Kinder von der Geburt bis zum Alter von 3 Jahren– 10 bis 20 mcg täglich.
Zur Behandlung von Mangelerscheinungen:
Erwachsene, Jugendliche und Kinder– Die Behandlungsdosis wird vom Arzt für jeden einzelnen Patienten auf der Grundlage der Schwere des Mangels festgelegt.
Vergessene Dosierung
Wenn Sie die Einnahme dieses Medikaments vergessen haben, holen Sie sie so schnell wie möglich nach. Wenn es jedoch fast Zeit für die nächste Dosis ist, lassen Sie die vergessene Dosis aus und kehren Sie zu Ihrem normalen Einnahmeplan zurück. Nehmen Sie nicht die doppelte Dosis ein.
Lagerung
- Bewahren Sie das Medikament außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
- Lagern Sie das Medikament in einem geschlossenen Behälter bei Zimmertemperatur, fern von Hitze, Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen. Bewahren Sie es vor dem Einfrieren auf.
- Bewahren Sie keine veralteten oder nicht mehr benötigten Medikamente auf. [10]
Abschluss
Selen ist ein wichtiger Mineralstoff, der für das richtige Funktionieren Ihres Körpers unerlässlich ist.
Es spielt eine wichtige Rolle für den Stoffwechsel und die Schilddrüsenfunktion und hilft, Ihren Körper vor Schäden durch oxidativen Stress zu schützen.
Darüber hinaus kann Selen dazu beitragen, Ihr Immunsystem zu stärken, den altersbedingten psychischen Abbau zu verlangsamen und sogar Ihr Risiko für Herzerkrankungen zu verringern.
Dieser Mikronährstoff ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, von Austern über Pilze bis hin zu Paranüssen.
Die Aufnahme von mehr selenhaltigen Lebensmitteln in Ihren Ernährungsplan ist eine außergewöhnliche Methode zur Erhaltung der Gesundheit. [11]
Empfehlungen
- https://www.merriam-webster.com/dictionary/selenium
- https://www.selenium.dev/history/
- https://www.webmd.com/a-to-z-guides/supplement-guide-selenium#091e9c5e801b55ca-1-4
- https://supplements.selfdecode.com/blog/health-benefits-selenium/
- https://www.thoughtco.com/interesting-selenium-facts-609110
- https://kidadl.com/fun-facts/22-selenium-facts-to-aid-your-child-s-interest-in-chemistry
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/287842
- https://www.thehealthy.com/nutrition/selenium-deficiency-symptoms/
- https://www.drugs.com/mtm/selenium.html#side-effects
- https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/selenium-supplement-oral-route/side-effects/drg-20063649
- https://www.healthline.com/nutrition/selenium-benefits#The-bottom-line/li>