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Was ist KollagenKollagen: In Bindegewebe, Knorpeln, Sehnen und Knochen vorhandener Eiweißstoff mit zugfesten Eigenschaften.?
Die meisten Menschen denken zuerst an die ReduzierungReduzierung: Verminderung, Abnahme einer Größe oder eines Volums. von Falten und manchmal auch an gesunde Gelenke, wenn Sie den Begriff Kollagen hören. Aber was genau ist Kollagen eigentlich?
Kollagen ist das Protein, das am häufigsten im Körper vorkommt. Das BindegewebeBindegewebe: Eine Gewebeart, die aus elastischen und zugfesten Fasern, einer gelartigen Substanz und Zellen besteht. Es unterstützt und schützt den Körper und seine Einzelteile und verleiht ihnen Form und Elastizität., von der Haut bis hin zu den Knochen, besteht aus Kollagen. Sie können es sich auch als eine Art Klebstoff vorstellen, der den Körper zusammenhält, oder als den Baustein, aus dem das Gewebe zusammengesetzt ist. Es wird auf natürliche Weise von unserem Körper produziert. Aber wie bei vielen anderen Körperfunktionen gilt auch für die Produktion von Kollagen, dass diese mit zunehmendem Alter immer langsamer wird.
Es gibt verschiedene Arten von Kollagenen, die jeweils einem anderen Zweck dienen. Die am häufigsten angewandten Arten sind Typ I, II und III. Typ I und III findet man in der Haut, den Bändern und Muskeln, während Typ II in Knorpeln und Augen vorkommt.
Wissenschaftlicher Hintergrund
Fibroblasten (kollagenproduzierende Zellen) sind auf AminosäureAminosäure: Aminosäuren sind die Bausteine von Eiweißen (Proteinen). Eine Aminosäure verdankt ihren Namen den chemischen Komponenten: Es enthält ein Amin-Teil (eine Stickstoffverbindung) und eine Säure-Teil.n wie GlycinGlycin: Glycin ist nicht essentiell, kann also vom menschlichen Organismus selbst synthetisiert werden und ist wichtiger Bestandteil nahezu aller Proteine und ein wichtiger Knotenpunkt im Stoffwechsel., ProlinProlin: Die Aminosäure Prolin kann vom menschlichen Organismus aus Glutaminsäure hergestellt werden - sie gilt daher als nicht-esssenziell. Gerade bei langwierigen Erkrankungen und im Alter reicht die körpereigene Prolinsynthese aber nicht immer aus. und HydroxyprolinHydroxyprolin: Hydroxyprolin ist eine chirale ?-Aminosäure, die chemisch gebunden im Kollagen vorkommt. angewiesen, um Kollagen produzieren zu können. Die FibroblastFibroblast: Fibroblasten sind die Hauptzellen der Haut und für die Festigkeit und Dichte der Haut unentbehrlich. Sie besitzen nämlich die Fähigkeit, sämtliche Stützmoleküle der Haut wie etwa Kollagen und Elastinfasern herzustellen.en im Körper stellen nicht nur dieses erstaunliche Protein her, sondern auch das EnzymEnzym: Ein steuerndes Eiweiß, dass die Stoffwechselvorgänge im Körper zu Stande bringt oder beschleunigt. Ohne Enzymaktivität passiert nichts und scheitert der Stoffwechsel., das für dessen Abbau sorgt: die Kollagenase. Wenn wir das Alter von 25 Jahren überschritten haben, wird die Kollagenproduktion vom Kollagenabbau überholt.
Hydrolysierte Kollagene ( KollagenpeptideKollagenpeptide: Kollagenpeptide sind Proteine, die viele verschiedene Zwecke erfüllen und ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung sind. Sie leisten einen bedeutenden Beitrag für starke Knochen, geschmeidige Gelenke und für eine schöne, straffe Haut.) werden leicht aufgenommen, da das Kollagen in kleinere Teile (Aminosäuren) zerlegt ist. Darum ist dies die beste Art, Kollagen als Nahrungsergänzung einzunehmen. Ohne den ProzessProzess: Ein über eine gewisse Zeit sich erstreckender Vorgang, bei dem etwas entsteht oder abläuft. der Hydrolysierung würde das Kollagen von der Magensäure zerstört werden und könnte den Dünndarm nicht erreichen. Dorthin muss es gelangen, um in den Blutkreislauf aufgenommen zu werden.
Die Alternative zu Kollagen als Nahrungsergänzungsmittel besteht darin, Knochenbrühe und tierische Eingeweide zu essen. Die Einnahme als Nahrungsergänzungsmittel ist die einfachere Methode, weil Sie Kollagen in Form von Kapseln einnehmen oder es zu Wasser, Smoothies, Säften oder Suppen hinzugeben können.
Haut
Als das am häufigsten vorkommende Strukturprotein der Haut wird Kollagen eingesetzt, um Falten zu reduzieren und die Feuchtigkeitsversorgung der Haut zu verbessern. Es befindet sich in der mittleren Hautschicht (Dermis) und sorgt für ein volles, kräftiges und jugendliches Hautbild.
Faktoren wie Rauchen und zu viel Sonneneinstrahlung können zu einer Schädigung von Kollagen und Elastin und damit zu einem gealterten Aussehen der Haut führen.