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L’avvertimento alla popolazione: contiene alcaloidi tropanici
BERNA - Attenzione a non consumare la farina di teff di Bauckhof, nella quale sono stati misurati livelli troppo elevati di alcaloidi tropanici.
Lo annuncia l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), spiegando che non si può escludere un pericolo per la salute. Contemporaneamente, Bauck GmbH ha immediatamente ritirato dalla vendita il prodotto in questione e ha avviato un richiamo.
Qual è il pericolo rappresentato dal prodotto?
Gli alcaloidi tropanici sono sostanze tossiche vegetali naturali provenienti da semi di altre piante presenti nelle coltivazioni di cereali. Possono causare sintomi acuti come stordimento, mal di testa o nausea. Alle persone che hanno consumato il prodotto si consiglia di consultare il medico di famiglia qualora presentino i sintomi indicati.
Il prodotto interessato
Si tratta della Farina di teff (un cereale proprio dell'Etiopia e dell'Eritrea) di marca Bauckhof. Imballaggio: 400 g. Numero di lotto: lotti 230767 e 229489. Termine minimo di conservazione: 09.01.2024 e 22.11.2023.
Cosa devono fare i consumatori interessati? L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto in questione.