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R comme
Rotation des cultures
Glossaire A–Z
La rotation des cultures est le fait de cultiver différentes plantes les unes après les autres dans un champ, au lieu de cultiver toujours la même chose. Chaque plante prélève et rejette des substances différentes dans le sol. Grâce à la rotation des cultures, le sol reste fertile et en bonne santé.
Succession de cultures différentes dans un même champ sur plusieurs années. La rotation des cultures vise à préserver la fertilité du sol et la vie dans le sol. Par exemple, on cultivera du blé d'automne, puis des pommes de terre, du maïs, de l'orge d'automne et enfin une prairie artificielle.