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Auf einer Wochenendhaus-Anlage in der Region Basel steht unser kleine s Schmuckstück. Ein Haus mit der Wohnfläche einer kleinen 1-Zimmerwohnung mitten im Grünen. Dieses Haus wird nun von allsol mit einem Wind-Generator kombiniert mit einer kleinen Photovoltaikanlage ausgerüstet. Die gewonnene Energie wird in einem Batteriespeicher gespeiche rt.
In diesem Jahr bin ich für eine Woche nach Korfu gereist, um im Meer zu baden und Wärme zu tanken. Bei einer Erkundungsfahrt über die Insel ist mir aufgefallen, dass fast jedes Haus mit einer thermischen Solaranlage versehen ist, Photovoltaik-Anlagen jedoch sind kaum vertreten.
2011 hat die Europäische Union beschlossen, Wirtschaftssanktionen gegen Syrien zu verhängen. Die EU stellte sie als «Sanktionen gegen Persönlichkeiten des Regimes» dar. Tatsächlich verhängte sie gegen das ganze Land ein Öl-Embargo, eine Blockade jeglicher Finanztransaktionen und ein Handelsverbot für sehr viele Güter und Produkte. Diese Massnahmen sind immer noch in Kraft.
In 2001 arbeitete Susan Lindauer für die US Regierung als Kontaktperson mit den Botschaften von Libyen und Irak. Sie hatte Zugang zum gesamten Informationsaustausch. Im April 2001 soll sie angeblich durch ihren Vorgesetzten beim CIA darüber informiert worden sein, dass die US-Regierung einen Terroranschlag erwarte, bei dem Flugzeuge entführt und ins World Trade Center geflogen würden.
Brisante Aussagen von Whistleblower Michael Springmann, Leiter der US Visa-Sektion in Jeddah (Saudi-Arabien). Er berichtet wie die CIA viele der 9/11 Flugzeugentführer unter dem Programm «Military Exchange» in die USA einschleusten um diese als Terroristen auszubilden. Seine Aussagen wurden im Commission Report ignoriert.
Die tragischen Szenen an den Flughäfen mit bestürzten und trauernden Angehörigen nach einem Flugzeugabsturz sind uns bestens bekannt. Aber sowohl in San Francisco, wie auch in Los Angeles, wo die angeblich entführten Flugzeuge hätten landen sollen, fand sich, zur Überraschung der wartenden Journalisten, kein einziger Angehöriger ein. Auch die gefundenen Flugschreiber und deren offizielle Auswertungen warfen mehr Fragen auf, als sie beantworten konnten. Die Behörden weigerten sich bis anhin beharrlich, die festgestellten Diskrepanzen zu erklären.
Der wohl grösste Boxer aller Zeiten wurde in einem BBC-Interview auf das Thema Integration und Mischehen angesprochen. Sein Statement war überzeugend, aber alles andere als politisch korrekt!
Vor wenigen Tagen ist unseren EU-Technokraten ein weiterer Wurf gelungen. Europaweit soll das schnelle Internet in jedem Haushalt installiert werden. Ein milliardenschweres Projekt, aber das allein ist kaum der Rede wert. Das, was wirklich dagegen steht, ist in der Tat revolutionär. Bald sind wir alle perfekt vernetzt, oder eher im perfekten Netz gefangen?
Immer dann, wenn die Dentalhygienikerin bei der regelmässigen Kontrolle die Feile professionell zwischen Zahnhals und Zahnfleisch rammt und das Blut im Mund anfängt zu schmecken,stellt sich die Frage, warum man sich das freiwillig antut. Tagelang danach sind die Wunden noch spürbar. Besonders an ein reguläres Zähneputzen ist nicht zu denken, denn dieses löst erneut Schmerz und weitere Blutungen aus. Zahnseide am malträtierten Zahnfleisch zu benutzen ist die reinste Tortur!
Nur wenn ein Hundehalter seinen Erziehungsauftrag ernst nimmt, kann gewährleistet werden, dass ein Hund sich sozialverträglich verhält und den Menschen in allen Alltagssituationen angemessen begleiten kann. Durch Social Events, Kurse, Vorträge, Einzel-Coachings und Militarys, leistet der Tierschutz beider Basel (TbB) seinen Beitrag an die Erziehung der Hunde und die Unterstützung der Besitzerinnen und Besitzer.
Die Communication AG ist eine inhabergeführte Event-, Marketing- und Kommunikations-Agentur mit über 10-jähriger Erfahrung in allen Bereichen der Live-Kommunikation. Spezialisiert auf: Privatanlässe, Kundenevents, Mitarbeiteranlässe, Promotionen, Roadshows, Meetings, Incentives, Kongresse und Hostessenservice.
Der 30-jährige Dominique Schläfli aus Niederdorf im Kanton Baselland, entwarf anlässlich seiner Diplomarbeit an der TEKO Fachschule eine mobile Reinigungsanlage für Einkaufskörbe, welche in einem handelsüblichen Lieferwagen eingebaut wird. Diese Erfindung stösst seitens der Detaillisten auf grosses Interesse, denn damit würde für die Läden einen nachweis- und spürbaren Mehrwert erbracht werden.
Seit rund 2 Jahren bereichert 1Fach-Basel das Ladenangebot in Basel mit seinem einzigartigen Konzept. Lokales Kunsthandwerk, Internationales Design, regionales Kleingewerbe - all das findet Platz im 1Fach. Am 3. September eröffnet 1Fach-Basel die neue Filiale am Spalenberg 58 und ist nun noch näher am Kunden. Die Eröffnung findet standesgemäss mit einem kleinen Apéro statt, ab 10h sind alle Interessierten herzlich eingeladen.
«Land unter» am Fusse des Wartenbergs – heftige Regenfälle, kombiniert mit zeitweisem Hagel, liessen am Pfingstsamstag den Rietmattbach in Muttenz über die Ufer treten und führten zu drastischen Überschwemmungen. Besonders massiv getroffen hat es das Oberdorf mit seinen zahlreichen Läden, darunter auch das Brauthaus Plüss – das Wasser stand im gesamten Untergeschoss gut 60 cm hoch und richtete damit einen verheerenden Schaden an!
Jeder Mensch verfügt über ca. 70 Trillionen Mitochondrien (Kraftwerke der Zellen), nämlich ca. 1.000 pro Körperzelle. Was ist die entschei dende Leistung der Mitochondrien? Sie liefern die gesamte biochemische Energie des Organismus. Wir ﬁnden sie im Zitronensäurezyklus (Citratzyklus) und der angeschlossenen Atmungskette, eine komplexe Aufeinanderfolge biochemischer und biophysikalischer Vorgänge. In tegriert sind Enzyme, Coenzyme und Katalysatoren.
Fastfood wird uns in teurer und geschickt inszenierter Werbung als Teil einer modernen Lebensart vorgegaukelt – in den gross angelegten Kampagnen sieht man entsprechend nur junge, schlanke und sportliche Menschen, die mit Genuss und Freude Burger & Co. konsumieren. Beim Einkaufen in den Supermärkten ist man geradezu von Fertigprodukten umzingelt, richtig schö n auf Augenhöhe, während man Frischprodukte und Gesundes schon fast suchen muss.
Die THC-freie Art Cannabis sativa ist ein wahrer Tausendsassa! Kleider, Papier, Seile und Seife können daraus hergestellt werden. Er ist ein reichhaltiges Nahrungsmittel und ein potentes Heilmittel bei hartnäckigen Schlafstörungen, verspannter Muskulatur und Schmerzen!
Autor: Didier Rebetez, Dipl. Drogist HF, Drogerie zum Chrüterhüsli, Basel
Anbau und Geschichte
Hanf ist eine einjährige, krautige und anspruchslose Pflanze, die zwei bis vier Meter hoch werden kann. Die Blätter sind handförmig zusammengesetzt und haben einen gesägten Rand. Der Ursprung der uralten Kulturpflanze Hanf (Cannabis sativa) liegt wahrscheinlich in Zentralasien. Seit tausenden von Jahren wurde sie durch Menschenhand verbreitet und ist heute fast weltweit in den gemässigten bis tropischen Zonen zu finden. Sie kommt kultiviert und verwildert vor. In Mitteleuropa gedeiht Cannabis in fast allen Lagen bis tausend Meter über dem Meeresspiegel. Gewöhnlicher Hanf wurde bis nach dem zweiten Weltkrieg auch in der Schweiz kultiviert, vorwiegend als Faserpflanze. Die Hanffasern sind sehr robust und werden meist zu Seilen, Schnüren oder auch zu Stoffen und Papier verarbeitet. Hanfpflanzen sind von Natur aus unempfindlich und resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Ausserdem wurzelt und wächst Hanf so schnell und dicht, dass Unkraut keine Wachstumschancen hat. Generell kann auf den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden verzichtet werden. Gleiches gilt für Düngemittel: Da die Wurzeln nach der Ernte tief im Boden bleiben, nähren sie eine darauffolgende Kultur an reichhaltigen Nährstoffen. Somit kann man als Konsument sicher sein, dass die angebotenen Hanfprodukte frei von schädlichen Stoffen, umweltschonend und ökologisch sinnvoll angebaut werden.
Hanfblütentee
In den getrockneten Hanfblüten vom Gewöhnlichen Hanf hat es nur noch Spuren von THC. Dafür enthält der Gewöhnliche Hanf einen Stoff mit dem Namen Cannabidiol (CBD). Im Gegensatz zu THC entwickelt CBD keine Rauschwirkung. Im Gegenteil: CBD soll gemäss neusten Studien den Rauscheffekt des THC’s sogar neutralisieren und abschwächen! Zusätzlich vermutet man beim CBD eine krebs- und entzündungshemmende Wirkung. Schon länger bekannt ist seine entkrampfende, beruhigende, angstlösende und lindernde Wirkung bei Übelkeit während einer Chemotherapie. Hanfblütentee wird mit grossem Erfolg als Begleittherapie bei Multipler Sklerose (MS), Migräne, Stimmungsschwankungen und hartnäckigen Schlafstörungen eingesetzt. Neuste Studien zeigen einen erstaunlichen Effekt auf die Neubildung von Nervenzellen (Neurogenese). Bisher ging man davon aus, dass sich Nervenzellen im erwachsenen Alter nicht neu bilden können. Somit ergeben sich ganz neue Perspektiven in der Behandlung von neurodegenerativen Erkrankungen (Parkinson, Alzheimer). Der bekannte Pharmazeut Rudolf Brenneisen, Spezialist für Cannabis an der Universität Bern, bestätigt: «CBD ist nebenwirkungsarm!» Cannabis erweitert die Arterien, dadurch wird der Blutdruck gesenkt und die Körpertemperatur um durchschnittlich 0,5 Grad verringert; auf diese Weise wirkt es stressabbauend. Der Organismus kann wesentlich tiefer entspannen. Dies macht sich auch während der Nacht bemerkbar: Der Schlaf ist tiefer, entspannter und ärmer an Träumen. Viele Patienten berichten, dass Hanftee, im Vergleich zu den bisherigen Schlafmedikamenten, besser funktioniere, keine körperliche Abhängigkeit forme und sie sich am nächsten Tag besser fühlen.
Die Wirkung des Tees entfaltet sich nach ungefähr einer Stunde, hält dann aber sechs bis acht Stunden an. Er ist frei von Koffein und Gerbstoffen und kann pur oder gemischt mit einem Frucht- oder Kräutertee getrunken werden.
CBD-Öl
CBD Hanföl wurde bereits vor über 2000 Jahren in diversen traditionellen Medizinbüchern beschrieben (China, Indien und Naher Osten) und zu Heilzwecken eingesetzt. Das CBD Hanf-öl enthält 3,75% reines CBD und ist ein Extrakt von höchster Qualität. Der biologisch angebaute Naturhanf wächst auf gesunden schweizer-/österreichischer Böden. Das CBD wird mittels aufwendiger aber sehr schonender CO2-Extraktion gewonnen und danach mit einem gepressten Hanfsamenöl auf die gewünschte Konzentration eingestellt. Dieser Prozess garantiert, dass alle Inhaltsstoffe aus dem Hanf gewonnen werden und in den CBD-Tropfen zur Verfügung stehen. Denn CBD Hanföl ist mehr als nur CBD, es enthält über 80 verschiedene Phyto-Cannabinoide, neben CBD kommen CBDS, CBC, CBG und CBN darin vor. Daneben sind noch Terpene wie Mycren, Alpha- und Beta-Pinen, B-Caryophyllen, Caryophyllenoxid, Humulen, Nerolidol und Phytol enthalten. All diese Substanzen sind mitverantwortlich für die tollen Eigenschaften des CBD Wirkstoffes. Denn wie bereits der bekannte griechische Arzt Aristoteles (384 v.Chr.–322 v.Chr.) lehrte: «Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile»
Die CBD-Öl Tropfen sind sehr konzentriert und wirken schnell, dies sorgt für ein gutes, allgemeines Wohlbefinden. CBD-Öl und Hanfblütentee sind legale und gesunde Nahrungsergänzungsmittel, welche aus Schweizer Speisehanf hergestellt werden.
Gerbergasse 69
4051 Basel
Telefon 061 269 91 20
www.chrueterhuesli.ch
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Montag, Dienstag, Mittwoch und Freitag
08:00 bis 18:30 Uhr
Donnerstag
08:00 bis 20:00 Uhr
Samstag
08:00 bis 18:00 Uhr
Man unterscheidet zwischen zwei Arten von Hanf: Der Gewöhnliche Hanf, auch Speisehanf genannt (Cannabis sativa), und der Indische Hanf (Cannabis indica). Im Indischen Hanf ist, im Gegensatz zum Gewöhnlichen Hanf (!), ein hoher Anteil Rauschwirkstoff THC (Tetrahydrocannabinol) vorhanden. Uns interessiert jedoch nicht die Hanfpflanze als Rauschgift, sondern die Hanfpflanze als Nahrungsergänzung und als Heilmittel. Aus diesem Grund bezieht sich der nachfolgende Text ausschliesslich auf den Gewöhnlichen Hanf (Cannabis sativa), welcher THC-frei ist!
Es ist einmalig: Das neue Meditations- und Kunsthaus Y-OM3, eröffnet von Carmeline und Jörg Allenbacher, im badischen Dörfchen Fischingen nah der Schweizer Grenze, sucht seinesgleichen! Allein schon die Bauweise nach Grundsätzen des Feng Shui begeistert und versetzt von Jung bis Alt so manchen ins Staunen, denn statt Ecken und Kanten wurden harmonische Rundungen geschaffen. Natürliche Baumaterialien wie Lehm und heimeliges Eichenparkett vermitteln auf mehreren Etagen ein Wohlfühlambiente der besonderen Art.
Die EU plant für nächstes Jahr den gesundheitlich umstrittenen Maissiru p vermehrt zuzulassen – offensichtlich wird sie vorrangig von div ersen Lobbies gesteuert, denn für den Konsumenten ist diese Entscheidung nic ht nachvollziehbar. Ganz heimlich, still und leise wurde in der EU Kommission, unbemerkt von der Öffentlichkeit, verhandelt. Das Verhandlungs thema stellte der Zuckermarkt dar: Ab 2017 soll der äusserst bedenkliche Zuckerersatzstoff «Isoglucose» in der EU verstärkt in der Lebensmitt el-Industrie verwendet werden.
Seit über 95 Jahren bietet die Klinik Arlesheim ihren Patientinnen und Patienten integrative Medizin. Auf der Basis der naturwissenschaftlichen Medizin wird dank der ergänzenden Therapien doppelte Hilfe geleistet – es gibt sozusagen Schulmedizin plus. Gesundheitsförderung gibt es auch in zahlreichen öffentlichen Kursen.
Schwangerschaft, Geburt und Babyzeit ist eine Einheit sowie prägend für unser Leben. Oft erleben Babys viel Stress unter der Geburt mit möglichen Auswirkungen für die Zeit danach wie zum Beispiel: Nicht zu beruhigendes Schreien, Schlafstörungen, Unruhe, Probleme beim Stillen oder starke Verstopfung.
Seelische Belastungen, Konflikte und Überforderungen können körperliche Symptome und Krankheiten auslösen. Dies ist eine der zentralen Erfahrungen in der Lehre des «BioLogischen Heilwissens»*, in dem naturwissenschaftliche Erklärungen zur Entstehung und Heilung von Krankheiten zusammengefasst sind.
Dass sich mit der Zeit Fett in den Lüftungskanälen von Gastronomiebetrieben ablagert, ist ein normaler Prozess. Doch Fett hat einen ähnlichen Brennwert wie Diesel und je nach Menge der Fettrückstände, kann sich somit eine erhebliche Brandlast in der Lüftung ansammeln. Deshalb müssen Küchenabluft-Systeme regelmässig kontrolliert und gereinigt werden.
Das Herzstück und Zentrum von jedem Haus oder jeder Wohnung ist unumstritten die Küche. In puncto Einrichtung und Ausstattungsmöglichkeiten einer Küche gibt es eine gigantische Auswahl an verschiedenen Stilen, Materialien und Farben. Schnell geht da der Überblick verloren und fachmännische Planung und Beratung ist dringend gefragt – da ist man bei ML Martin Locher bestens aufgehoben!
Das kleine aber feine Bodenbelags-Fachgeschäft TEAM L GmbH ist seit A nfang dieses Jahres am Start und realisiert fachkompetent und mit viel Erfahrung die Wünsche der Kunden betreffend Parkett, Laminat, Kork, Lin oleum, Teppichboden oder PVC/Kunststoff. Ob es sich dabei um Neuverlegungen, Renovationen, Reparaturen oder Pflegemassnahmen handelt – TEAM L bietet die optimalen Voraussetzungen für ein perfektes Ergebnis!
Zeit ist heutzutage ein kostbares Gut und viele haben Mühe, sich nebst Beruf, Familie, Hobby und Einkaufen noch um alltäglich notwendige Haushaltsarbeiten oder Gartenpflege zu kümmern. Die Mitarbeiter vom Mernica Reinigungsservice in Aesch springen genau da ein, wo es klemmt und dringend etwas zu erledigen ist. Das sympathische Familienunternehmen ist stolz auf ihre Flexibilität, denn nach ihren Erfahrungen sind viele Firmen zu kompliziert aufgebaut, um wie sie auf sehr kurzfristige Anfragen eingehen zu können und rasche Lösungen anzubieten.
Hasler Bedachungen AG ist der bekannte Spezialist in der Region für Dachfenster, Bedachungen, Solarenergie und Wärmedämmung. Der neuste Stand der Technik und vier Jahrzehnte Erfahrung sind es, die den Kunden ein Optimum an energetischer Nutzung, Langlebigkeit und ästhetischem Dach-, Fassaden- und Fensterbau garantieren.
In dichten Minergie-Gebäuden fördern Komfortlüftungen gute, frische Luft in die Wohnräume. Doch über die Jahre sammeln sich in den Rohren (trotz Filtern) Schmutzpartikel an. Ob die Luftqualität in Ordnung ist, können Sie dann nur mit einer Hygiene-Inspektion überprüfen.
Im ABC erhalten Kinder, Jugendliche und Erwachsene die Möglichkeit Bewegungserfahrungen in verschiedenen Bereichen zu sammeln. Turngarten-Kinder entfalten ihre Kreativität und lernen ihre Emotionen und Gedanken in Bewegungen und Tänzen zum Ausdruck zu bringen. Für SchülerInnen ab 7 Jahren richten sich unsere Bewegungsprogramme auf die Bildung der akrobatischen und tänzerischen Bewegungskünste.
Manchmal ist es kaum zu glauben, wie schnell die Zeit vergeht, denn es ist nun tatsächlich schon 20 Jahre her, seit Tom Handschin das Augenoptik-Fachgeschäft am Bahnhöfli in Therwil von Bernd Schneider übernommen hat. Und seither hat sich einiges getan! Die Auswahl an Brillen und Sonnenbrillen hat sich mehr als verdoppelt und das umfangreiche Glaslager ermöglicht die Fertigstellung von Brillen innert weniger Stunden – das ist für die Kundschaft äusserst komfortabel!
«Einfach nur geil», so definieren jugendliche Gäste die inzwischen etablierte Freizeitbeschäftigung, die sich in den letzten Jahren wachsender Beliebtheit erfreut und einen wahren Boom erlebt. Offiziell heissen sie Seilpark, Waldseilgarten, Abenteuerpark oder eben Erlebniskletterwald Lörrach.
Rent a Bike bietet zusammen mit SBB, Intersport und weiteren Partnern schweizweit 5000 Velos und E-Bikes an, verteilt auf rund 180 Vermietstationen. Für Ihre Sicherheit ist bei jeder Miete ein Suva-Helm gratis dabei. Einmalig ist die Möglichkeit Velos und E-Bikes an einem Bahnhof zu mieten und an einem anderen Bahnhof zurückzugeben – ganz ohne Transportsorgen!
Nur wenige Schritte vom «echten» St.Galler Hauptbahnhof entfernt, taucht man in ein wahres Paradies für Modellbahn-Freunde und Modellbahn-Fans ein. Zuba Tech präsentiert auf stolzen 350 Quadratmetern ein unglaubliches kleines Universum, bestehend aus Lokomotiven, Zügen, Bahnhöfen, Schienen und Zubehör. Da ist für alle etwas dabei!
Fünf Aquarien im Zoo Basel zeigen den fragilen und artenreichen Lebensraum Mittelmeer. Zu sehen ist eine bunte Vielfalt: Vom bunten Meerpfau über den leuchtend roten Schnepfenfisch bis zu unzähligen Korallenarten, die im Vivarium wachsen. Neu unterstützt der Zoo Basel ein Schutzprojekt der Fondation Prince Albert II de Monaco, in diesem Lebensraum.
Seit 1998 werden jährlich jeweils am letzten Samstag des Monats April in vielen Städten weltweit «Tai Ji & Qi Gong» Workshops und Vorführungen organisiert. In über 70 Ländern und in hunderten von Städten werden Aktionen für Interessierte angeboten. So auch am 30. April 2016 in Therwil.
Der Landhof in Pratteln ist der Treffpunkt für Bio- und Demeter-Gourmets der gesamten Nordwestschweiz. Kochen ist für Christoph Hartmann Leidenschaft mit enorm viel Herzblut, Freude und Engagement, mit dem Ziel, das Optimum an Geschmack mit seinen Gerichten zu erreichen. Er gewährt den Leser-/Innen des Basel Express in jeder Ausgabe einen Blick in seine «Küchenzauberkiste».
Wenn man einmal im Restaurant Royal Palace am Spalenring gegessen hat, kehrt man dort immer wieder gerne ein! Die hohe Empfehlungsrate und die zahlreichen treuen Stammgäste sprechen für die ausgezeichnete authentische indische Kochkunst.
Was darf es sein? Ein Gourmet-Wochenende in gediegener Umgebung, ein gutes Essen unter Freunden in der Buure- oder Gourmetstube, eine festliche Feier im Saal, ein origineller Apéroanlass in der Remise, oder ein gluschtiges Zvieri nach einer erholsamen Herbstwanderung – im historischen Hotel und Landgasthof Bad Eptingen ist es ein Leichtes, sich wohlzufühlen!
Das Wort «Bankett» bedeutet laut Duden: Ein Festessen in feierlichem Ra hmen – und genau einen solchen bieten die stimmungsvollen Räumlichkeiten der Skulpturhalle Basel mit seinen Abgüssen antiker Plastiken. Für das Catering-Team des in unmittelbarer Nähe liegende Restaurant if d’or eröffneten sich dadurch weitere vielfältige Möglichkeiten zur Inszeni erung spezieller Events. Auf der Suche nach einer originellen Location für das «Fest der Feste» muss man nicht immer in die Ferne schweifen, den n das Gute liegt oft so nah!
Das asiatische Restaurant TENMANYA in Lörrach tischt ein bemerkenswert umfangreiches Angebot quer durch die verschiedensten fernöstlichen Esskulturen auf – im besonderen Fokus steht dabei die kulinarische Vielfalt des chinesischen Reiches. Doch als wenn man damit nicht schon genug Auswahl hätte, trumpft das TENMANYA mit der geselligen Tradition des Rodizio-Grills auf: Hier trifft Asien auf den Kontinent Südamerika und geht essenstechnisch gesehen eine bereichernde Allianz ein!
Der Grund für den Erfolg und die hohe Empfehlungsrate des Restaurants Royal Palace, welches nun seit fast 10 Jahren am Spalenring ansässig ist, sind die leckeren authentischen Gerichte, die nach Originalrezepten zubereitet werden.
Das Restaurant if d’or, mitten in der wohl schönsten und lauschigsten Parkanlage Basels gelegen, zelebriert die mediterrane Küche mit dem Besten, was dieser grossartige Kulturraum an Schlemmereien und köstlichen Weinen darbringt. Seit dem letzten November ist der engagierte Chefkoch Christian Trambetzki mit an Bord des jungen und innovativen Küchenteams. Mit viel Herzblut und Passion bringt er seine langjährige Erfahrung mit der Zubereitung von Fisch ins Spiel und lässt klassische Gerichte neu aufleben!
Das legendäre Restaurant galt früher als beliebter Treffpunkt für Biker, Oldtimer-Fahrer, Wanderer, Velofahrer und Eltern mit ihren Kindern. Nachdem die Pony Ranch 17 Jahre lang (!) geschlossen war, hauchte Nadja Kirschner im letzten Sommer dem allseits bekannten Kult-Gasthof neues Leben ein. Mit einer Revival-Party am 2. Juli, wird das einjährige Jubiläum gebührend gefeiert!