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Glen Scotia ist die vorzeige Whiskybrennerei aus Campbeltown, Schottland. Die Brennerei wurde 1832 gegründet und hat eine lange Geschichte in der traditionellen Herstellung von Single Malt Scotch Whisky. Die Brennerei produziert eine Vielzahl von Whiskys, darunter den Glen Scotia Double Cask, den Glen Scotia Victoriana und den Glen Scotia 15 Jahre und viele herrliche Tropfen mehr. Daneben bringt die Brennerei jährlich zum Campbeltown Malts Festival eine limitierte Abfüllung heraus.
Das Campbeltown Malt Festival ist eine jährliche Veranstaltung, die in der Kleinstadt Campbeltown an der Westküste Schottlands stattfindet. Campbeltown war einst das Zentrum der Whisky-Produktion in Schottland und ist auch heute noch ein wichtiger Standort für die Branche.
Das Festival findet normalerweise im Frühjahr statt und bietet den Besuchern die Möglichkeit, die reiche Geschichte und Kultur des Whiskys zu erleben. Während des Festivals gibt es eine Vielzahl von Aktivitäten, darunter Verkostungen, Führungen durch lokale Brennereien, Vorträge und Workshops.
Rund um die Brennerei - Quantitativ
Rund um die Brennerei - Qualitativ
Im März 2014 wurden die beiden Destillerien Loch Lomond und Glen Scotia von der Loch Lomond Group übernommen. Die Loch Lomond Group ist ein unabhängiger Distiller und Blender einiger der schönsten und seltensten Scotch Whiskys. Ihre beiden Destillerien gehören zu den ältesten Brennereien Schottlands. Im Jahr 1814 wurde die ursprüngliche Destillerie Lochlomond in der Nähe von Tarbet gegründet, am westlichen Ende des Loch Lomond.
Im Jahre 1832 wurde die Destillerie Glen Scotia in Campbeltown gegründet und ist eine von nur noch drei Brennereien in Campbeltown, die aus dieser Zeit übrig geblieben ist. Das Portfolio der Loch Lomond Group umfasst die Loch Lomond Whiskies inklusive den Inchmurrin Single Malts und die Single Malts der Destillerie Glen Scotia, gelegen in der viktorianischen Whiskyhauptstadt der Welt - Campbeltown. Jeder Whisky ist ein schönes Beispiel für seine Region und erinnert an die Landschaft und Geschichte, welche Schottlands einzigartigen Geist geprägt haben.
Die Geschichte
Während des 18. und frühen 19. Jahrhunderts beherbergte die Kintyre Halbinsel über 50 illegale Brennereien, welche von kleinen Gruppen von Männern betrieben wurden.
Campeltown
Nur drei Brennereien aus dieser berauschenden Zeit des Campbeltown Whiskies der 1830er produzieren bis heute. Eine dieser ist Glen Scotia. Das Whisky Brennen auf der Campeltown Halbinsel datiert auf 1636, als eine Farm bei Crosshill eine Zahlung für 6 Quarts Aqua Vitae (ca. 7 Liter Lebenswasser) tätigte, zahlbar an die Stadt von Lochhead, ehemaliger Name von Campeltown. Mit der Verfügbarkeit von lokaler Gerste, Torf zum Trocknen der gemälzten Gerste und frischem Wasser wurde die Gegend eine reiche Stätte illegaler Whisky-Produktion bis ins späte 18. Jahrhundert und die ersten Jahre des 19. Jahrhunderts.
Erste Brennerei
Das Schlüsselelement war die Armour Familie, eine Gesellschaft von lokalen Klempnern und Kupferschmieden, welche sich im 17. Jahrhundert ansiedelten und die erste Brennerei aufbauten.
Legalisierung
Es war der Duke of Argyll, welcher realisierte, dass die Lebensbedingungen für die Bewohner besser wären, wenn das illegale Brennen legalisiert werden würde. Dazu war aber eine zuverlässige Wasserquelle nötig. Der Duke baute das Crosshill Loch zu einem Reservoir um, von welchem die Brennereien Wasser beziehen konnten. Für das zur Verfügung stellen von frischem Wasser erhielt der Duke einen Drittel auf 1000 Gallonen. Eine typische Brennerei zahlte rund £ 60 im Jahr. Durch die legalen Arbeitsbedingungen, Wasserzufuhr, dem freien Zugang zu Torf/Kohle sowie dem Zugang zum Markt von Glasgow über den Wasserweg konnten insgesamt 29 legalisierte Brennereien zwischen 1823 – 1844 in Campbeltown realisiert werden.
Stone of Destiny
Campbeltown oder Lochhead, wie es früher bekannt war, war laut Berichten der altertümliche Sitz des schottischen Parlaments, gegründet von König Fergus um 503 NC. Der Standort der Glen Scotia Brennerei ist in der Nähe von Campbeltowns antikem Parlament Square. Es wird gemunkelt, dass der Stone of Destiny, auf welchem die schottischen Monarchen gekrönt werden, von dort kommt. Auf das Süd-Ende des Mull of Kintyre hin ist Campbeltown eine isolierte eigenartige Gegend. Der Whisky, welcher dort hergestellt wird, ist so besonders, dass es als separate Region klassifiziert ist. Abgesondert von Highland, Speyside, Lowland und Islay Whiskies, welche heutzutage vielleicht besser bekannt sind.
Whiskyhaupstadt der Welt
Mit einer ausgezeichneten Wasserzufuhr, einfachem Zugang zu Torf und Getreide und dem wachsenden Markt im Viktorianischen Grossbritannien und darüber hinaus, hatte das kleine Campbeltown im Jahre 1851 stolze 28 Brennereien und proklamierte sich zur Whiskyhaupstadt der Welt.
Eine der kleinsten Brennereien in Schottland
Heute bestehen nur noch 3 Brennereien, von welcher Glen Scotia einer der kleinsten in Schottland ist. 1832 als Scotia gegründet, überlebte die Brennerei das Ableben der Industrie im Anfang des 20. Jahrhunderts. Zwischen 1928 und 1933 war die Brennerei stillgelegt, bis sie von den Gebrüdern Block übernommen wurde. Das Glen wurde dem Namen um 1939 hinzugefügt und die Brennerei wurde vom kanadischen Spirituosen Giganten Hiram Walter 1954 gekauft. Glen Scotia wechselte danach noch mehrere Male den Besitzer, bis sie 1996 von der Loch Lomond Distillery Company übernommen wurde.
Glen Scotia absolut ursprünglich
Glen Scotia ist im Grossen und Ganzen ziemlich unverändert geblieben, die Fermentierhäfen, der Destillierraum und der Holz Lagerraum mit eingeschlossen. Leider existieren die Trocknungsboden für die Gerste nicht mehr.
Campbeltown Style
Glen Scotia hat schon immer zwei Arten von Whisky hergestellt: den getorften und den nicht getorften. Diese beiden Whiskytypen werden auch in Zukunft so weiter belassen werden, da sie der charakteristischen Art des Campbeltown Style entsprechen, für welche Glen Scotia bekannt ist. Über die Jahre hat sich die Qualität des Whiskys, mit längerer Fermentation und Auswahl der gemälzten Gerste sowie mit der langsameren und vorsichtigeren Destillation, verbessert. Aber im Ganzen bleibt der Prozess der Gleiche wie früher.
The Loch Lomond Group
Im Jahr 1814 wurde die ursprüngliche Destillerie Lochlomond in der Nähe von Tarbet gegründet, am westlichen Ende des Loch Lomond. Das Portfolio der Loch Lomond Group umfasst die Loch Lomond Whiskies inklusive den Inchmurrin Single Malts und den Malts von Glen Scotia.
Loch Lomond führt noch weitere Marken: Craiglodge, Croftengea, Glen Douglas, Inchmoan, Inchfad und Old Rhosdhu.
Das heutige Unternehmen Loch Lomond Whisky Distillery wurde 1964 von den ehemaligen Eigentümer der Littlemill Distillery gegründet. Loch Lomond ist eine der einzigen Destillerien in den schottischen Highlands, welche sowohl Malt als auch Grain Whiskys herstellt.
Die heutigen und aktuellen Abfüllungen von Loch Lomond stehen unter der starken Prägung des Golfsports, da eine gefestigte Partnerschaft besteht. Durch diese Partnerschaft erhält der Loch Lomond Whisky weltweite Anerkennung und auch Bekanntheitsgrad.
Eine Sortimentsübersicht der genialen Originalabfüllungen von Glen Scotia und Loch Lomond finden Sie über den folgenden Link: Abfüllungen von Glen Scotia - Loch Lomond - Inchmurrin - Inchmoan
Viele Grüsse
Spiritfly
Spiritfly.ch - 23.12.2021 - 09:23 Uhr - HQ