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Procedimento
vi consiglio di lavare bene la frutta io uso del bicarbonato di solito per pulirla bene bene.
una volta lavata e asciugata ponetela in una bacinella e bagnate la buccia con del succo di limone, poi trasferite in un pentolino e aggiungete lo zucchero ( io uso lo zucchero di canna grezzo).
Sterilizzate i vasetti facendoli bollire per almeno 50 minuti e nel frattempo fate cuocere a fuoco lento, per un paio di ore, la marmellata mescolando di tanto in tanto. una volta cotta Travasate dentro i vasetti la vostra marmellata, chiudendoli ermeticamente e capovolgendoli subito fateli bollire per almeno 30 minuti.