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45 jours de stages viennent de se terminer (voir vidéo).
Les stages en cuisine, boulangerie, gestion en intendance et agriculture étaient suivis par 49 apprentis, dont 80% de femmes. Puisque la plupart des femmes dirigent les hôtels, les lodges et les salons de thé dans la région du Khumbu, le but principal de l’enseignement était d’augmenter l’emploi, d’améliorer la qualité de vie et de générer un vrai changement pour les jeunes de cette communauté rurale.
La saison touristique vient de démarrer à Lukla. Les participants sont vraiment enthousiasmés de servir leurs hôtes. Le marché de tourisme en développement a créé une forte demande d’employés qualifiés. Comme beaucoup de cuisiniers et boulangers viennent de la ville, les villageois doivent payer des salaires élevés pour leur travail. Ainsi, dorénavant, les hôtels devraient pouvoir réduire leurs charges en engageant du personnel local.