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Césars Pfad durch die Küche
Vorbeinahe 60 Jahren in Peru geboren, hätte César nie zu träumen gewagt, dass seinWeg ihn als Gärtner in die Schweiz führen würde. Seine frühen Jahre verbrachteer auf Fischereibooten entlang der peruanischen Küste, getrieben von der Sehnsucht,die Welt zu erkunden. Obwohl ihn ursprünglich der amerikanische Traum reizte,fand er sich im Jahr 2001 in der Schweiz wieder, angelockt von der Nähe zuseiner Schwester, die bereits seit Jahren in der Westschweiz lebte.