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Mas Doix wurde im Jahr 1850 in der legendären katalanischen Weinregion Priorat gegründet. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Bereits auf den Weltausstellungen 1878 und 1888, die in Paris und Barcelona stattfaden, wurden die Weine von Juan Extrems Doix ausgezeichnet.
Im Jahr 1998 wurde das Weingut Celler Mas Doix von den Familien Doix & Llagostera im Dorf Poboleda im Herzen des Priorat gegründet. Angrenzend an die Berge des Montsant und an das Tal des Siruana, enstehen auf Schieferböden, dem „Llicorella“, Weine mit einzigartiger Typizität. Die Reben mit einem Alter von 80 bis 105 Jahren sind der Garant für eine herausragende Traubenqualität.
Die Weine von Mas Doix werden nur in sehr geringen Mengen produziert. Sie zeigen die ganze Reinheit und Ausdruckskraft des besonderen Terroirs der Region.