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- 07 Mai
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Hilft schwarze Schokolade beim Abnehmen?
Sie beim Naschen immer ein schlechtes Gewissen, lieben jedoch Schokolade? Wie eine aktuelle Studie belegt, muss das nicht sein. Die Forscher des Mainzers ‚Institute of Diet and Health‘ haben nun festgestellt: schwarze Schokolade hilftbeim Abnehmen! Den Wissenschaftlern zufolge wirkt schwarze Schokolade wie ein Diät-Turbo: Sie sorgt ganz nebenbei für gute Laune, kurbekt nebenbei den Fettstoffwechsel an und minimiert den Jo-Jo-Effekt
Die Studie hatte drei Teilnehmer-Gruppen: Bei der ersten Gruppe (Kontrollgruppe) assen alle wie gewohnt, die zweite Gruppe (Low-Carb-Gruppe) ernährte sich kohlenhydratarm und bei der dritten Gruppe (Schokoladengruppe) verzichteten ebenfalls alle weitgehend auf Kohlenhydrate, assen jedoch zusätzlich 40 Gramm schwarze Bitterschokolade pro Tag .
Das Ergebnis: Bei der Schokoladengruppe setzte der Gewichtsverlust zwar zeitlich Verzögerung ein, dennoch nahm diese Gruppe deutlich schneller ab als die Low-Carb-Gruppe. Dazu verbesserten sich bei der Schokoladengrupps die Cholesterinwerte und weitere Blutparameter. Zusätzlich fühlten sich die Teilnehmer während der Diät gut, was die Forscher hinsichtlich des Jo-Jo-Effekts als positiv werteten.
Kurbelt schwarze Schokolade die Fettverbrennung an?
Dr. Johannes Bohannon, der Forschungsleiter erklärt, dass sie von der erste Studie dieser Art schon überrascht waren, wie gut die Teilnehmer der Schokoladen-Gruppe gegenüber den Teilnehmern einer herkömmlichen Diät abschnitten. Sie haben mehr Gewicht verloren, aber viel wichtiger: sie nahmen auch dann noch weiter ab, als die Teilnehmer der anderen Gruppen schon wieder zunahmen!
Die Vermutung der Forscher: Schokolade mit einem hohen Kakao-Anteil kurbelt den Stoffwechsel an.Unserer Meinung nach, ist Beste jedoch daran, dass Sie scharze Schokolade überall kaufen können und nicht für Marketing-Kampagnen großer Unternehmen oder irgendwelcher Scharlatane im Internet bezahlen müssen
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Emanuel Akala
Emanuel Akala als Inhaber von well2you betreibt seit Jahren in Seengen erfolgreich eine Praxis für ganzheitliche Ernährungsberatung. Egal ob als Diätcoach, als Gesundheitsbegleiter oder Ernährungsberater: Die erfolge sprechen für sich. Gesund, vital und das mit Spass – das geht tatsächlich. Er zeigt Ihnen wie! Dabei spielt nicht nur die Prävention eine Rolle, es kommt auch auf die richtige Begleitung – das Coaching – an.