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Herr Borloz ist Waadtländer Nationalrat und Gemeindeammann von Aigle. In seiner Funktion an der Spitze dieser grossen Weinbaugemeinde kennt er die Probleme der Branche sehr gut und setzt sich stark dafür ein. Er weiss ebenfalls die grosse Arbeit zu schätzen, die hinter einer Produktion von Qualitätswein steckt, da er die Association de promotion du Chasselas (Organisatorin des Concours Mondial du Chasselas) präsidiert.
Herr Borloz übernimmt das Amt von Herrn Willy Deladoëy. Infolge der Wahl von Laurent Favre in den Regierungsrat des Kantons Neuenburg präsidierte Herr Deladoëy den SWBV ad interim seit November 2014. Zudem hat Herr Borloz anfangs dieses Jahres das Präsidium der Parlamentarischen Gruppe Weinbau übernommen.