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Art des Alkohols : Agrarrum
Marke : Foursquare
Herkunft : Barbados
Volumen : 70cl
Grad : 48°
Dieser gealterte Rum wurde, wie die anderen Jahrgänge der Marke Doorly’s auf der Insel Barbados, in der Foursquare -Brennerei hergestellt .
Das Klima ist tatsächlich recht günstig: Bei dieser Hitze und Feuchtigkeit wächst das Zuckerrohr harmonisch und liefert den kostbaren Rohstoff, aus dem Rum hergestellt wird: Rohrzucker!
Dieser Jahrgang profitierte von einer 14-jährigen Reifung in kleinen Fässern aus amerikanischer Weißeiche, in der er geduldig seine kostbaren Aromen entwickeln konnte...
Geschmacksnoten
Farbe
Sein Fell hat eine wunderschöne Mahagonifarbe.
Nase
In der Nase präsentiert sich eine große Intensität. Noten von Rosinen, Schwarzkirschen und getrockneten Tabakblättern.
Mund
Der üppige Gaumen verleiht Vanille, Praline und karamellisierten Äpfeln den Vorrang, die sich mit einem Hintergrund aus blumigen Noten eröffnen.
Finale
Der Abgang ist sehr leicht und bietet anhaltende Noten von Brioche.