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Dunstabzugshauben, die mit Umluft betrieben werden, benötigen zur Geruchsbeseitigung einen Geruchsfilter, da die Luft zurück in den Raum geführt wird. Dunstabzüge mit Abluft - dort wird der Koch- und Bratdunst nach draussen geleitet - benötigen keinen Geruchsfilter.
Als Geruchsfilter werden oft Aktivkohlefilter eingesetzt. Diese binden die Geruchsmoleküle zuverlässig, sind aber irgendwann gesättigt oder verschmutzt. Statt die Aktivkohle immer austauschen zu müssen, gib es auch Hersteller von Aktivkohlefiltern, welche regenerative Aktivkohlefilter anbieten. Diese können im Backofen erhitzt werden, um die Geruchsmoleküle wieder zu lösen und die Geruchsbindefunktion der Aktivkohle wiederherzustellen.
Diese Aktivkohlefilter sind relativ langlebig, verlieren aber ihre Effektivität mit der Zeit, so dass auch sie gegen Neue ausgetauscht werden müssen.
Besonders langlebig sind Geruchsfilter, die Gerüche nicht nur binden, sondern auch neutralisieren.
Der Plasmafilter
Die Filtrationstechnologie von Plasmafiltern ist eine einzigartige Reinigungsmethode, um die Raumluft mithilfe von Plasma (Luftionisation), elektrostatischer Filtrierung, Glasfasern und Aktivkohle zu verbessern.
Plasmafilter können anstatt herkömmlicher Aktivkohlefilter in den Schacht einer Umlufthaube eingesetzt werden. Auch bei diesem Prinzip werden Fette und Kleinstpartikel aus dem Kochdunst in Fettfiltern abgeschieden. Im nachgeschalteten Plasmafilter wird eine Hochspannung erzeugt. Dies führt dazu, dass die im Filter enthaltene Luft in einen reaktiven Zustand gebracht wird. Die Eigenschaften eines Plasmas werden überwiegend durch freie Ladungsträger bestimmt. Werden nun gasförmige, organische Kohlenstoffverbindungen, wie zum Beispiel Geruchsmoleküle aber auch Keime und Bakterien, in das Plasma geleitet, so wird ein Zersetzungs- und Oxidationsprozess initiiert, bei dem die Kohlenstoffverbindungen entweder zu Reaktionen angeregt werden oder direkt mit dem Sauerstoff reagieren. Sollten doch ein paar Geruchsmoleküle den Plasmafilter passieren, werden sie von einem Aktivkohlefilter aufgenommen. Endprodukte eines Plasmafilters sind Sauerstoff, Wasser (Luftfeuchtigkeit) und Kohlendioxid.
Da der Aktivkohlefilter ständig mit dem Plasma in Berührung ist, wird er laufend regeneriert und ist damit wartungsfrei.
Tipp: WESCO setzt auf PlasmaMade® Geruchsfilter, die sich auch zum Nachrüsten von Dunstabzügen eignen – herstellerunabhängig!