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Bánh Xèo ist ein Teig für die Herstellung von Reispfannkuchen. Mit "Bánh Xèo" machen Sie super feine, knusprige, vietnamesische Pfannkuchen. Diese können Sie nach Wunsch füllen, ähnlich der Französischen Omelette.
„Bánh xèo ist unser liebstes vietnamesisches Gericht. Besonders wichtig ist es, dem Teig genug Öl hinzuzufügen und die Pfannkuchen lange genug zu backen, damit sie richtig knusprig werden. Der Name des Gerichts leitet sich übrigens von dem 'Zisch' (xèo) Geräusch, welches beim Giessen vom Teig in die heiße Pfanne zu hören ist, ab.
400 Gramm, mit Coconut Powder.
Kategorie Vietnamesische Spezialitäten