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Ein sahniger Rotwein aus Pauillac
Der Château Lynch-Bages
, ein 5ème Cru Classé
(1855), ist ein Rotwein, der in der Appellation Pauillac
hergestellt wird. Der Weinberg profitiert von einem Terroir, das sich aus Kieskuppen er Garonne zusammenstellt, die typisch für die Appellation sind. Das Aufziehen des Weines vollzieht sich in Barriques, von denen 75% aus neuem Holz sind. Der Jahrgang 2016 geht aus einer Assemblage von 75% Cabernet Sauvignon
, 19% Merlot
, 4% Cabernet Franc
und 2% Petit Verdot.
Die Blütezeit 2016 auf Château Lynch-Bages
stellt sich mit Verspätung ein (30.Mai), ein Phänomen, das aufgrund der Kühle und der hohen Niederschläge in den Monaten Mai und April zustande kam. Vom 2. bis 12. Juni jedoch öffnete sich ein Fenster mit gutem Wetter und erlaubte eine homogene Blütezeit. Nach erneutem Regen stellte sich ab dem 25. Juni der Sommer ein, der von Hitze und Trockenheit gezeichnet war, denen nur der erlösende Regen am 13. September entgegenwirken konnte. Er brachte den Reben das benötigte Wasser und ermöglichte eine Wiederaufnahme bzw. Perfektionierung der Reife der Trauben. Die schöne Nachsaison ermöglichte dem Château Lynch-Bages eine gelassene Weinlese.
Der Château Lynch-Bages 2016
, der in einer intensiven granatfarbenen
Robe auftritt, zeigt eine außergewöhnliche Reife. Die Nase ist ausdrucksstark
und entwickelt Aromen von schwarzer
und roter Johannesbeere
, zu denen sich eine subtile Note
von frischer Minze
mischt. Der Eintritt in den Mund ist prägnant
, frisch
und entwickelt während der Verkostung eine angenehme sahnige Konsistenz
, mit umhüllten
und eleganten
Tanninen. Man muss anmerken, dass die Tannine, trotz ihrer Jugend, beachtlich sind.
Parker : 97+ / 100
J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
Deep garnet-purple colored, the 2016 Lynch Bages comes charging out of the gate with pronounced cassis, chocolate-covered cherries, mulberries and menthol notions, backed up by scents of garrigue, tilled soil and a waft of tapenade. Medium to full-bodied, rich and fantastically concentrated, the generous fruit is superbly framed by firm, ripe, grainy tannins with tons of pepper, cinnamon and cloves layers coming through on the finish. Truly, a legendary Lynch Bages!