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Lean Production ist die bekannteste Form von Lean Management. In einer schlanken Produktion werden kontinuierlich alle Verschwendungen reduziert und eliminiert, so dass der Anteil wertschöpfender Tätigkeiten maximal wird. Die Arbeiten erfolgen nach festgelegten dokumentierten Standards, die regelmässig überprüft und bei Bedarf verbessert werden.
Ordnung und Sauberkeit (5S) sind vorbildlich. Die Arbeitssicherheit ist jederzeit gewährleistet. Die Arbeitsplätze sind ergonomisch gestaltet, Rüstzeiten sind minimiert, Maschinen und Anlagen haben eine hohe Verfügbarkeit.