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Benromach Cask Strenght Batch 1 2008 70 cl
Der Benromach Cask Strength lagerte für über 10 Jahre in einer Kombination aus First Fill Sherry und Bourbon Fässern.
Charakter
Aroma: Feine Röstaromen spielen mit warmem Apfelmus und Vanillepudding. Dazu Sherry-Früchte und trockenes Getreide.
Geschmack: Rote Grütze ringt mit Orangenzeste um Aufmerksamkeit, dazu gesellt sich der Gedanke von heißer Schokolade, warmen Gewürzen und einer zarten Rauchnote.
Nachklang: Lang und anhaltend mit Kakao und Lagerfeuerrauch.
Geschichte
Die Destillerie Benromach wurde 1898 durch Duncan MacCallum, damaliger Besitzer der Destillerie Ben Nevis, und FW Brickmann, einem Spirituosenhändler gegründet. Doch wegen des jähen Endes des Whiskybooms musste auch sie geschlossen werden, nachdem Brickmann mit seiner Firma Konkurs anmelden musste. 1911 wurde sie dann von Harvey McNair & Co aus London übernommen und startete die Produktion im Frühjahr 1912 wieder. 1919 nach dem Krieg kaufte sie John Joseph Calder. 1925 schloss sie erneut und wurde 1937 an die Associated Scottish Distillers Ltd (ASD) verkauft, die wiederum 1 Jahr danach von der Amerikanische National Distillers gekauft wurden. 1953 kam sie dann zur DCL, die sie 1974 umbauen liessen, aber dann bereits 1983 wieder geschlossen haben. 1993 kaufte dann der heutige Besitzer Gordon & MacPhail die Destillerie, die bereits im Vorfeld viele Abfüllungen herausgebracht hatten und erfüllte sich damit einen Wunsch. Fast 5 Jahre baute der neue Besitzer die Brennerei um, bevor sie von Prinz Charles, auf den Tag genau 100 Jahre nach der Gründung, erneut eröffnet wurde.