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Trinidad und Tobago sind Inseln der Kleinen Antillen und bilden zusammen den gleichnamigen Inselstaat. Sie liegen zwischen der Karibik und dem Atlantik, nordöstlich von Venezuela. 1958 wurde Trinidad und Tobago unabhängig von Großbritannien als Teil der Westindischen Föderation, deren Hauptstadt Port-of-Spain war. Die Föderation zerbrach aber schon 1962; am 31. August wurde Trinidad und Tobago endgültig unabhängig. Zunächst war das Land eine Monarchie unter Elisabeth II., seit 1976 ist es eine präsidiale Republik im Rahmen des Commonwealth of Nations. Im 17. Jahrhundert begannen die grossen Kolonialländer Niederlande, Frankreich, England die Nachbarinsel Tabago zu kultivieren. Sie pflanzten vorallem Kakao, Tabak, Baumwolle und Zuckerrohr. Bis Ende des 18. dominierte auf Tobago der Zuckerrohr – 1793 wurde eine halbe Million Gallonen Rum produziert. Heute sind die bekanntesten Rum-Marken Angostura und Caroni.