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UNSERE GESCHICHTE
VINO KALEM AD liegt 20 km von Krusevac entfernt auf dem Gelände von Velika Drenova. Auf einer Fläche von ca. 6 ha wurden ein Weingut, eine Brennerei und die Produktion von Pflanzenmaterial organisiert. Das Fassungsvermögen des Weinguts beträgt 5.000.000 Liter. Das Weingut wurde in den Jahren 2014 und 2015 gebaut und zeichnet sich durch hochwertige Geräte der renommiertesten ausländischen Lieferanten aus. Die gesamte Gärung erfolgt in kontrollierten Temperaturfängen mit einem Gesamtvolumen von 700.000 Litern. Man kann also sagen, dass unsere Tafelweine auch unter technologischen Spitzenbedingungen hergestellt werden.
Die kontrollierte Gärung wird durch eine gekühlte Existenz von 170 kW mit 4 Spiralverdichtern unterstützt, die zusätzlich zur kontrollierten Gärung die Möglichkeit der Kaltstabilisierung des Weins bieten, wodurch sehr junge Weine unmittelbar nach der Gärung auf den Markt gebracht werden können.
UNSERE ZEITLINIE
Nicht weit vom linken Ufer des seltsamen, schönen und oft grausamen West-Morava, etwa zehn Kilometer von Trstenik entfernt, liegt Velika Drenova. Das Mährische Tal mit seinen natürlichen Bedingungen in der Region beeinflusste die Landwirtschaft und wurde zur grundlegendsten Art der Besetzung. Sie eroberten schnell geeignetes Land und so wurde Velika Drenova zu einem der berühmtesten Weinberge.
1892
Bereits 1892 wurde die “Landwirtschaftliche Genossenschaft” gegründet, um Industrie- und Handelsgüter für die Bedürfnisse landwirtschaftlicher Haushalte zu beschaffen und zu handeln. “Vino Kalem” ist eine der ältesten Organisationen in Serbien mit einer mehr als hundertjährigen Tradition auf dem Gebiet der Herstellung von Weinstecklingen und Qualitätsweinen. Der landwirtschaftlichen Genossenschaft “Vino Kalem” gelingt es, sich auf dem heimischen und europäischen Markt mit Qualitätsproduktion durchzusetzen. Die Spirale und die Trauben waren die beiden Grundprodukte.
1903
Während der Jahre der Produktion von Weinstecklingen und Obstsämlingen übertraf “Vino Kalem” seine lokalen Bedürfnisse, so dass 1903 der organisierte Verkauf auf dem Markt begann. 1920 waren es also 50.000 Stück, und 1927 waren es 5.000.000 Stück Spulen.
1979
Von Jahr zu Jahr steigt die Produktion, ein erheblicher Teil geht an ausländische Märkte. Im selben Jahr verkaufte “Vino Kalem” 80.000.000 Spulen.
2009
Mit der Privatisierung von “Vino Kalem” entwickelt sich eine Aktiengesellschaft, die eine neue Entwicklungsphase beginnt, die sich vor allem in der Ausweitung der Produktionsaktivitäten von Wein- und Fruchtsämlingen von Transplantaten auf die Herstellung von Qualitätsweinen und -bränden widerspiegelt . Unter den Bedingungen des Wandels der modernsten Technologie und Ausrüstung für die Weinherstellung und -pflege. Durch kontinuierliche Arbeit, Investitionen in Mitarbeiter und die Überwachung der Gewohnheiten und des Geschmacks von Verbrauchern, Kunden unserer Produkte und Verbrauchern wird eine neue Produktpalette von erkennbarer Qualität angeboten.