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(Verband des deutschen Prädikats- und Qualitätsweingüter) Association qui regroupe l'élite de la viticulture allemande. Elle a obtenu de l'état allemand, en s'inspirant du modèle français, la création de premiers et grands crus (Erstes und Grosses Gewächs). Les meilleurs lieux-dits ne sont pas classés en totalité, mais comprennent seulement les parcelles pour lesquelles le vigneron s'engage à respecter des normes contraignantes de production, sous le contrôle d'une commission spéciale. Le mouvement initié par le Palatinat a été suivi avec des résultats positifs par toutes les autres régions viticoles, à l'exception de la Moselle.