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Le Whisky Old Overholt est la plus ancienne marque de whisky aux Etats-Unis, produite en continu. Abraham Overholt, le fils de l'immigrant allemand Henry Oberholzer (dont le nom de famille a été anglicisé) a commencé, en 1810, à distribuer le whisky de seigle qu’il brassait lui-même. Jusqu’à aujourd’hui, Old Overholt est servi dans des saloons vintage en Arizona, pour tous ceux qui veulent en apprendre davantage sur ce whisky, tout en le dégustant. Le design de la vieille bouteille et la recette inchangée vous replacent tout de suite dans le temps, lorsque les pionniers ont colonisé les derniers territoires indiens et que les cowboys ont traversé les vastes paysages. On dit qu'Abraham Lincoln, John F. Kennedy et d'autres personnalités de l'histoire américaine étaient des consommateurs enthousiastes de cette marque de whisky. À ce jour, il n’existe qu'un seul whisky de la marque, le Old Overholt Straight Rye Whisky - aucune édition spéciale, aucune expérience de saveur, aucune variation de la teneur en alcool et de la taille de la bouteille.
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