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Plantation Rum Original Dark 12.-
Le « Plantation Original Dark » est un rhum de qualité supérieure provenant de l’île de la Barbade, dans les Caraïbes, qui est distillé directement dans la zone de culture de la canne à sucre. Après avoir été stocké dans des fûts de bourbon dans son pays d’origine, il est expédié vers les caves voûtées de Cognac Ferrand en France, où il mûrit pendant plusieurs mois dans des fûts de cognac.
Description
La société française « Cognac Ferrand » est spécialisée dans le cognac. Etant donné que les distilleries des Caraïbes ont été approvisionnées à plusieurs reprises avec d’anciens fûts de cognac, les premiers contacts avec la société ont été établis assez rapidement. Lorsque le propriétaire, Alexandre Gabriel, a été invité à une dégustation de rhum lors d’une visite dans les Caraïbes, il était tellement emballé par ce spiritueux qu’il a décidé de lancer la série Plantation Rum. Pas de production industrielle dans la production de ces rhums: la distillation a lieu directement dans la zone de culture de la canne à sucre. Le « Plantation Original Dark » est un rhum premium, qui est d’abord stocké dans des fûts de bourbon américain dans son pays d’origine Trinidad & Tobago. Il obtient ensuite sa finition en France, où il mûrit pendant plusieurs mois dans de petits fûts de cognac dans les caves voûtées de Cognac Ferrand.