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I maiali hanno un diverso fabbisogno di proteine grezze a seconda della fase di crescita e di produzione. L’obiettivo è di adeguare il contenuto di proteine grezze del foraggio al fabbisogno degli animali in ciascuna delle fasi di crescita e produzione. In tal modo si riduce l’azoto (N) eliminato con le urine e, in quantità minori, con gli escrementi. I Cantoni, mediante contributi finanziari, possono promuovere il foraggiamento scaglionato di suini a tenore ridotto di azoto.
Gli incentivi finanziari consentono di promuovere un foraggiamento scaglionato a tenore ridotto di azoto, contribuendo così a una diminuzione dell’immissione di azoto nell’ambiente.
Ridurre le immissioni di azoto attraverso l’aria e le acque (obiettivo di politica interna).
Riducendo le deiezioni azotate degli animali, si riducono le quantità di azoto immesse nel ciclo agricolo.