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Historique
Henri Bourlon, fondateur des vignobles du même nom, est le fils d'un soldat ayant fait fortune au Mexique lors de l'épopée de Maximilien, prince impérial autrichien qui fut couronné Empereur du Mexique avec l'appui de Napoléon III. De retour en France, le père d'Henri Bourlon achète le château Guibeau et épouse la fille du propriétaire d'un château voisin, Guibot la Fourvieille. C'est ainsi que se constitua un domaine de 41 hectares aujourd'hui dirigé par la fille d'Henri, Brigitte et son mari Eric.
Une des particularités de ce vignoble d'un seul tenant est de couvrir 2 appellations, avec 7,5 hectares dans les Côtes-de-Castillon pour le château Guibeau et 33,5 hectares de Puisseguin-Saint-Émilion pour Guibot la Fourvieille.
Domaine
Dans les vignes, une attention particulière est portée à l'homme et à l'environnement, ce qui se traduit par une agriculture raisonnée et un début de conversion vers le bio. Au chai, vous trouverez des cuves inox et des barriques de chêne avec toujours une quantité non négligeable de bois neuf.
Encépagement : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet sauvignon