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DerSauvignon Blanc Tessiner Doc. wird in Reinheit vinifiziert. Es ist ein sehr fruchtiger und sortentypischer Wein.
Goldgelb in der Farbe und mit einem starken und anhaltenden Geschmack, mit einem feinen und eleganten Duft, mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und aromatischen Kräutern, bietet er einen vollen Geschmack mit ausgezeichneter Säure und einem langen fruchtigen Geschmack.
Es ist ein Wein zum Essen, der hervorragend zu Vorspeisen, Risottos und Pasta auf Fischbasis passt.