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Liatiko -
Liatiko ist eine frühreifende rote Rebsorte, die vorwiegend auf der
griechischen Insel Kreta kultiviert wird.
Der Name kommt vom griechischen Wort für Juli. Die
Beeren haben eine rote Farbe und die Weine, die daraus gekeltert werden sind
sehr hell. Liatiko wird oft mit den Rebsorten Mandilaria oder Kotsifalie
verschnitten. Die OPAP Sitia erfordert beispielsweise einen Anteil von 20%
Mandilaria. Der trockene Rotwein Daphnes der Qualitätsstufe OPAP wird aus
der Rebsorte Liatiko sortenrein gekeltert.
Synonyme sind: LIATIS; MAVROLIATIS; MAYRODIATES;
MAVRODIATES
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