Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01112.jsonl.gz/353

Muffin Principe ranocchio
Ingredienti
Preparazione:
Preparare una teglia per muffin con gli stampini di carta.
Preriscaldare il forno.
Temperatura in forno statico: circa 180 °C
Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C
In una terrina, mescolare la farina con il lievito. Aggiungere gli ingredienti restanti e lavorare con un mixer, inizialmente alla velocità minima per poco tempo e poi alla velocità massima per 2 minuti, fino a ottenere un impasto liscio. Distribuire l'impasto negli gli stampini con l'aiuto di due cucchiai. Posizionare la teglia per muffin sul ripiano centrale del forno e cuocere per circa 25 minuti.
Posizione della griglia: parte media
Tempo di cottura: circa 25 Minuti
Temperatura in forno statico: circa 180 °C
Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C
Staccare i muffin dagli stampini e lasciarli raffreddare su una griglia.
Passare lo zucchero al velo al setaccio, versarlo in una ciotolina e aggiungere tanta acqua fino a raggiungere una glassa densa. Versare un cucchiaio di glassa in una ciotolina a parte e aggiungere il colorante alimentare giallo. Aggiungere il colorante alimentare verde alla restante glassa e spalmarla sui muffin.
Ritagliare 12 ostie a forma di coroncine. Tagliare a metà 12 ostie e su ciascuna metà disegnare con il pennarello alimentare un punto per la pupilla. Spalmare le coroncine con la glassa gialla e lasciarle seccare. "Attaccare" una coroncina e due occhi su ciascun muffin. Infine disegnare la bocca con il pennarello alimentare.
Ricette correlate