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Welcher Einfluss hat das Frühstück auf den Rest des Tages?
Autor: Gregory Dzemaili
Format: Text
Die Tendenz, dass gesunde Menschen das Frühstück als erste Mahlzeit ehren und essen ist sehr hoch. [note]All About Breakfast [/note]
Dies bedeutet jedoch nicht, dass man Donuts, einen Schokomilch-Drink, 5 Nutella-Brötchen und ein halbes Glas Fruit Juicse als erste Mahlzeit des Tages zu sich nehmen sollte.
Die Auswahl eines gesunden Frühstücks macht sicher Sinn und kann sich auf den Rest des Tages auswirken.
Bezüglich wissenschaftliche Studien tendiert man zur Aussage, dass ein Weglassen des Frühstücks dick machen kann was jedoch von Precision Nutrition [note]Skipping breakfast: Will it really make you fat? | Precision Nutrition[/note] untersucht und verneint wurde.
Bias in der Wissenschaft
In einer Metastudie von Precision Nutrition in welcher 88 Studien über das Thema Frühstück untersucht wurden, gab es fast nur korrelative Hinweise, dass Frühstück dick macht.
Studien sind grundsätzlich korrelativ; ausser RCT Studien welcher eher Kausalität nachweisen und der “golden Standard of Science” ist.
Negative Korrelationen wurden teilweise gar nicht erwähnt, was mit einem bereits vorhandenen Vorurteil oder dem Geldgeber der Studie zusammenhängen kann.
Eine definitive Kausalität konnte in keinen der 88 Studien belegt werden.
Grundsätzlich besteht wenig bis gar keine wissenschaftliche Grundlage, dass das Frühstück dick machen kann und hängt somit mit persönlicher Präferenz zusammen.
“Eine individuelle Herangehensweise ist der Schlüssel”
Einfluss auf den Rest des Tags
Um den Einfluss auf den Rest des Tages zu belegen, sollte eine individuelle Herangehensweise in Angriff genommen werden.
Was für Signale sendet dein Körper frühmorgens?
Fühlst du dich energetisch, aufgeweckt und kräftig wenn du das Frühstück weglässt und erst im Geschäft einen Apfel mit einem Glas Milch trinkst?
Fühlst du dich schlapp wenn du morgens gar nichts isst?
Tut dir eine gute Proteinquelle gut, damit du aufgeweckt bleibst?
Benötigst du einen Mix aus einfachen und komplexen Carbs frühmorgens um den Tag besser zu beenden?
Isst du nach dem Frühtück mehr im Verlauf des Tages oder eher weniger?
Am besten probierst du verschiedene Varianten aus um herauszufinden, was dir gut tut und wie dein Körper darauf reagiert.
Isst du mehr oder weniger?
Examine.com [note]Is it really that bad to skip breakfast?[/note] zeigt zudem auf, dass sich das Frühstück auf das Essverhalten ausweiten kann, indem man über den Verlauf des Tages entweder unbewusst mehr oder weniger isst.
Dies unterstreicht die Meinung, dass man sich nicht unbedingt gegen die natürliche Tendenz wehren sollte; ausser man fühlt sich gerade deswegen im Verlauf des Tages nicht wirklich gut (meine persönliche Meinung).
Als Input kann ich dir meine Variante des Frühstücks geben, die als Inspiration und nicht direkt als Template verstanden werden soll:
- 1 Schüssel voll gemahlener Nüsse, Haferflocken und Crownfield Müsli mit hohem Ballaststoffgehalt
- 2 dl Magermilch
- 1 Whey Protein Drink
- 100 g Früchtemus
Wieder einmal liegt die Vermutung nahe (wie auch die Beweislast der von Vorurteilen befreiten Wissenschaft), dass jeder Mensch anders ist und der individuelle Aspekt den grössten Einfluss hat.
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