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Die persische Sahnerolle Roulett ist ein super leckeres persisches Dessert, das man leicht in den Konditoreien im Iran finden kann. Ursprünglich stammt es aus Mitteleuropa, obwohl es dort oft als Swiss Roll bezeichnet wird, obwohl es nicht aus der Schweiz stammt. Es wurde im 19. Jahrhundert in Europa erfunden und fand bald seinen Weg nach Asien und in den Iran. Menschen auf der ganzen Welt sind begeistert von diesem Biskuitkuchen, gefüllt mit Schlagsahne. Die Iraner haben den Geschmack durch eine kleine Änderung des Rezepts verbessert.