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Weisser Tee
Teestunden geniessen mit dem weissen Tee: Weißer Tee wird wie grüner Tee zubereitet. Es ist also besonders wichtig, nicht kochendes, sondern auf etwa 70 bis 80°C ausgekühltes Wasser zu verwenden. Pro Tasse (ca. 200 Milliliter) verwendet man einen Teelöffel und lässt ihn zwei bis drei Minuten lang ziehen bevor man ihn genießt. Da weißer Tee nicht bitter wird, können die Blätter mehrmals aufgegossen werden. Jedes weitere Mal führt zu einem neuen Geschmackserlebnis.