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Speichel ist für natürliche Funktionen wie Essen und Sprechen unerlässlich. Er dient dazu, die Schleimhäute im Mund zu befeuchten und die Verdauung der Nahrung einzuleiten. Diese Flüssigkeit hat auch andere Funktionen, die für die Gesundheit der Zähne wichtig sind. Das HELVIDENT-Team erklärt Ihnen mehr über das Phänomen des Speichelflusses und seine Rolle für dieMundhygiene.
Was befindet sich im Speichel?
Speichel ist eine biologische Flüssigkeit, die von den Speicheldrüsen im Inneren des Mundes abgesondert wird. Sie besteht zu 99 % aus Wasser. Die restlichen 1 % enthalten Ionen (Natrium, Kalium, Chlorid...) und organische Bestandteile. So enthält sie Harnstoff, Glukose, Hormone, RNA und zahlreiche Proteine, darunter Verdauungsenzyme (Amylase, Lipase).
Mehrere neuere Studien haben gezeigt, dass der Speichel-pH-Wert als diagnostischer Biomarker für Erkrankungen im Mundraum und sogar einige gastroenterologische Erkrankungen verwendet werden kann. Der normale pH-Wert des Speichels liegt bei 7,2. Jede Abweichung deutet auf einen pathologischen Zustand hin.
Wenn der pH-Wert unter 7,0 liegt, gilt der Speichel als sauer. Um ihn zu senken, müssen Sie unbedingt basenreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Beeren essen. Sie können auch Mandeln essen, zwischen 6 und 10 pro Tag, um den Säuregehalt des Speichels zu senken.
Was die pro Tag abgesonderte Menge betrifft, so beträgt der durchschnittliche Speichelfluss eines Erwachsenen etwa 1 Liter pro Tag. Der Speichelfluss erfolgt als Reflexhandlung (bei Kontakt mit Nahrungsmitteln, aufgrund eines Geruchs oder einer Erinnerung usw.).
Wussten Sie, dass wir mehr im Stehen oder Liegen und weniger im Sitzen speicheln? Dass man im Winter mehr speichelt als im Sommer? Nach einem scharfen Essen oder einer anstrengenden sportlichen Betätigung kann es zu einem Mundtrockenheit. Meistens reicht ein einfaches Glas Wasser aus, um das unangenehme Gefühl zu lindern.
Welche Rolle spielt der Speichelfluss für die Zähne?
Speichel ist ein wertvoller Verbündeter für die Gesundheit unseres Mundes, denn er hat viele Aufgaben. Zunächst einmal schmiert er die Mundoberflächen. Er sorgt dafür, dass wir gut sprechen und kauen können, ohne uns zu verletzen.
Diese Flüssigkeit hilft auch dabei, Speisereste auszuspülen und Säuren unschädlich zu machen: Überall dort, wo der Speichel den Zahn ungehindert umspülen kann, bleibt er gesund. Im Schlaf wird die Speichelproduktion allerdings stark gedrosselt. Seine Schutzwirkung nimmt über Nacht ab, weshalb es wichtig ist, sich vor dem Schlafengehen immer die Zähne zu putzen.
Außerdem neutralisiert der Speichel die Säure, die durch Zahnbelag entsteht, da er Bikarbonate, Phosphate und Harnstoff enthält. Zahnärzte in Lausanne und Freiburg sprechen von seiner Pufferkapazität.
Gleichzeitig hilft sie durch die enthaltenen Ionen (Kalzium, Phosphat und Fluoride) bei der Remineralisierung des Zahnschmelzes.
Schließlich erleichtert der Speichel die Verdauung der Nahrung durch die in ihm enthaltenen Enzyme und Speichelamylasen. Diese erste Verdauung ist einer der Gründe, warum es unerlässlich ist, die Nahrung lange genug zu kauen, denn dadurch wird die Arbeit des restlichen Verdauungstrakts vereinfacht.
Probleme mit dem Speichelfluss
Speichel schützt den Mund und desinfiziert, verrät aber auch viel über unsere Gesundheit.
- Weißer, klumpiger Speichel: Dies ist ein häufiges Symptom von Candida Albicans. Diese durch einen Pilz verursachte Mundinfektion tritt bei Kindern häufiger auf als bei Erwachsenen. Risikofaktoren sind Diabetes und die langfristige Einnahme von Antibiotika.
- Starker Speichelfluss in der Nacht: Jeder ist schon einmal mit einem Sabberfleck auf dem Kopfkissen aufgewacht. Keine Sorge, das passiert jedem und ist völlig normal! Während der Nacht produziert man weiterhin Speichel und schluckt im Prinzip auch. Wenn man jedoch den Mund offen hat und z. B. auf der Seite schläft, fließt der überschüssige Speichel ab ... auf das Kissen.
- Speichelfluss oder übermäßiger Speichelfluss wird auch als Hypersalivation bezeichnet. Bei schwangeren Frauen ist dies normal, kann aber auch auf eine neurodegenerative Erkrankung hinweisen.
- Saurer Speichel: Sie leiden wahrscheinlich an einer gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD). Der untere Schließmuskel der Speiseröhre funktioniert nicht mehr richtig und lässt den Magensaft aus dem Magen zurückfließen.
Wenn Sie eine Veränderung Ihres Speichelflusses bemerken, sollten Sie dies Ihrem Arzt mitteilen. Denken Sie auch daran, dass der Speichelaustausch die Übertragung von Bakterien fördert, insbesondere derjenigen, die für Karies verantwortlich sind.
HELVIDENT heißt Sie in seinen drei Zahnkliniken in Lausanne, Freiburg und Aigle willkommen. Unser Team aus erfahrenen Zahnärzten führt sämtliche Zahnbehandlungen für Kinder, Erwachsene und Senioren durch. Kontaktieren Sie uns um so schnell wie möglich einen Termin in der französischen Schweiz zu vereinbaren.