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Severi requisiti in materia di produzione, lavorazione e distribuzione
Demeter è il label di qualità bio con i requisiti più severi in Svizzera.
Demeter è il label di qualità bio con i requisiti più severi in Svizzera.
Le direttive di Demeter Svizzera superano di gran lunga i requisiti minimi di legge per i prodotti bio. Il loro rispetto è verificato e certificato ogni anno dall'ente di ispezione e certificazione indipendente Bio inspecta.
Per ottenere il riconoscimento Demeter, un'azienda deve soddisfare i seguenti requisiti:
I requisiti per un'azienda Demeter non riguardano soltanto la coltivazione e l'allevamento, ma anche la lavorazione delle materie prime e la distribuzione dei prodotti finiti. In alcuni punti le direttive Demeter sono perfino più rigorose di quelle Bio Suisse.
Alcuni esempi: