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Les vaches ne peuvent pleinement exprimer leur potentiel de production laitière que dans un environnement où elles se sentent à l’aise. La salle de traite constitue un élément important de cet environnement. Même si la salle de traite est montée selon les exigences de la norme ISO 5707, les utilisateurs de nouvelles salles de traite ne découvrent souvent pas seulement des avantages mais font également des observations qui témoignent de conditions défavorables: Les vaches n’entrent pas dans la salle de traite de leur plein gré, Les vaches défèquent avant d’entrer dans la salle de traite ou durant la traite, Les vaches sont agitées et essaient de se débarrasser des unités trayeuses (UT), Les vaches ne se laissent pas traire complètement, Le vacher ne se sent pas bien et est stressé durant et après la traite. Les résultats de nos mesures et observations effectuées au cours des deux dernières années montrent que les bruits et les vibrations – phénomènes peu étudiés jusqu’à présent – pourraient être à l’origine de ces changements de comportement. Le bruit et les vibrations peuvent être désagréables pour l’homme et l’animal ou même avoir des répercussions négatives sur la stabilité du vide d’air de l’installation de traite.
Production animale
Herholz C., Siegwart J., Bruckmaier R.M., Rytz E., Lamon I., Muhr M. und Stirnimann R.
Les chevaux sont à nouveau de plus en plus utilisés en tant qu’animaux de trait, dans le sport tout comme dans l’agriculture alternative. Chez les chevaux de trait notamment, une transmission efficace de la force joue un rôle important pour leur bienêtre.
Une étude de Vetsuisse montre que le concept de veau en plein air permet de réduire de 80 % la con-sommation d'antibiotiques dans l'engraissement de veaux. AGRIDEA a examiné la rentabilité du con-cept de veau en plein air et constaté qu'il ne pouvait pas rivaliser avec l'engraissement de veaux tradi-tionnel.
Contrairement aux porcs, le bétail laitier reçoit rarement une alimentation à faible teneur protéique. Des études montrent que les bovins sont également une piste pour économiser des protéines et donc réduire les émissions d’ammoniac.