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L'alimentation
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L'indice de masse corporelle
Lorsque l'on a des problèmes de poids, l'une des premières mesures à prendre est de les évaluer. L'indice de masse corporelle (IMC) est une mesure simple du poids par rapport à la taille couramment utilisée pour estimer le surpoids et l’obésité chez l’adulte. Il correspond au poids divisé par le carré de la taille, exprimé en kg/m2.
Pour l'Organisation mondiale de la santé, une personne en surpoids est une personne dont l'IMC est égal ou supérieur à 25. Une personne obèse est une personne dont l'IMC est égal ou supérieur à 30.
Selon l'OMS, l'IMC est la mesure la plus utile du surpoids et de l’obésité dans une population car, chez l'adulte, l’échelle est la même quels que soient le sexe ou l'âge du sujet. Il donne toutefois une indication approximative car il ne correspond pas forcément au même degré d’adiposité d'un individu à l’autre.
La suite de cet article ainsi que des informations sur la pyramide alimentaire et un glossaire de l'alimentation dans notre .
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