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L'histamine est un médiateur appartenant aux amines biogènes, présente sous sa forme naturelle dans de nombreux aliments. Normalement, la consommation d'aliments contenant de l'histamine n'a pas de répercussions, étant donné que l'histamine est rapidement décomposée par l'enzyme endogène diamine oxydase. On parle d'une intolérance à l'histamine lors d'un manque d'activité de l'enzyme décomposant l'histamine, la diamine oxydase (DAO), ou d'une disproportion entre l'histamine absorbée par le biais de l'ingestion de nourriture et la capacité de la DAO à transformer celle-ci dans l'intestin. Ce faisant, l'histamine est décomposée avec retard, elle s'accumule dans l'organisme et entraîne des réactions semblables à celles causées par les allergies. Il est important de savoir qu'il ne s'agit pas d'une allergie, mais bien d'une intolérance. Les réactions d'intolérance habituelles après un repas composé d'aliments riches en histamine se traduisent p. ex. par des céphalées. des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, crampes, douleurs abdominales, flatulences, nausées), une éruption cutanée ainsi que quelques autres réactions. Ces réactions sont déclenchées par un excès d'histamine parvenant dans l'organisme à cause de la dégradation déficiente dans l'intestin par la DAO et pouvant en principe entraîner des réactions partout dans l'organisme. Étant donné que ces réactions sont relativement peu spécifiques, une intolérance à l'histamine reste souvent non identifiée pendant longtemps.
Par l'ingestion de DAOSIN® avant le repas, la quantité de DAO dans l'intestin est augmentée. La quantité de diamine oxydase contenue dans DAOSIN® décompose dans l'intestin grêle, avec la DAO déja présente, l'histamine absorbée par le biais de l'ingestion de nourriture. Ainsi, l'histamine est décomposée avant qu'elle ne puisse être absorbée par l'organisme. La personne souffrant d'intolérance à l'histamine dispose, par conséquent, d'une gamme considérablement plus large d'aliments, ce qui favorise une alimentation variée et équilibrée.
Cas normal
Dans l’intestin grêle, l’enzyme diamine oxydase (DAO) traite l’histamine apportée par l’alimentation et la décompose.
Problème
Lorsque l’enzyme DAO manque ou qu’elle n’est présente qu’en trop faible quantité, l’histamine ne peut être dégradée et elle rejoint le système sanguin à travers la muqueuse intestinale, ce qui peut engendrer divers troubles.
DAOSIN® doit absolument être pris avant un repas – dans le cas idéal environ 15 minutes avant - avec un peu d'eau. Lorsque les aliments ingérés contenant de l'histamine atteignent l'intestin, le comprimé devrait déjà être dissoute et la DAO devrait être active. La consommation journalière maximale est de 3 comprimés (correspond à trois repas contenant de l’histamine par jour). Avaler le comprimé en entier afin que le contenu passe par l’estomac et atteigne l’intestin sans être endommagé.
DAOSIN® 30 comprimés
DAOSIN® 60 comprimés
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