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瑞士人对绿色食品的需求越来越强烈，可去年生物制品企业的数量却在减少，绿色农民的耕地面积也在缩减。
政府和社会应鼓励更多农民从事绿色生产。瑞士绿色植物种植组织Biosuisse援引Agroscope研究所的数据资料表示，大多数农民是因为财务原因放弃生产环保产品的。因为要从事绿色农业总是和加大投资联系在一起的。另一原因是，很多农民认为政府的态度不明朗，鼓励政策不明确。
其实瑞士人还从没有这么重视过环保产品，2009年环保产品的营业额上涨了7%，达15.45亿瑞郎。瑞士人去年人均的绿色产品平均消费在200瑞郎左右。约73%的环保产品摆在了Migros和Coop等大型超市的货架上。农舍或市场摊位销售环保产品的收益还要更好。瑞士对生态肉制品、鱼类、包装和便利产品的需求量最大。(瑞士资讯swissinfo.ch及通讯社/图：Reuters)