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Préparation: env. 20 min
Réfrigération: env. 4 h ou une nuit
Mélanger le mascarpone, le sucre et le sucre vanillé pour obtenir un mélange lisse. Ajouter le séré et bien mélanger. Incorporer délicatement la crème fouettée à l'appareil au mascarpone.
Placer la moitié des biscuits à la cuillère au fond du moule, arroser avec la moitié de l'expresso. Étaler la moitié de la crème par-dessus. Placer dessus le reste des biscuits à la cuillère, arroser avec le reste d'expresso. Mettre le reste de la crème dans la poche à douille et la répartir sur le tiramisu. Mettre le tiramisu au réfrigérateur pendant 4 h ou une nuit.
Avant de servir, saupoudrer de cacao ou de chocolat en poudre, servir frais.
On peut ajouter des couches de petits fruits ou de compote.