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Le vin rouge d'Amérique vient des Etats-Unis (de Californie), du Canada, du Mexique et d’Amérique Latine. En Amérique latine, les pays où l'on trouve des producteurs de vin rouge sont le Chili, l'Argentine et le Brésil. Pour obtenir du vin rouge, il faut laisser fermenter le moût de raisins noirs pendant une période plus ou moins longue en fonction du vin que l'on désire obtenir. Les vins rouges d’Amérique proviennent principalement de cépages européens (pour la plupart français suite à leur très bonne réputation) tels que le merlot, la syrah, le cabernet sauvignon.
Le cépage syrah est adapté aux climats chauds et, c'est pour cela qu'il s’est très bien adapté à la Californie, à son sol et à ses conditions climatiques. Le vin obtenu avec le raisin syrah est de couleur rouge pourpre avec des arômes de baies, de poivre, de fruits rouges et de violette. Les vins syrah sont des vins corsés.
Le vin rouge d’Amérique du Nord provient de Californie. Le domaine de la famille Gallo est très réputé. Le vignoble Gallo est situé près de la Sierra Nevada où le climat et le sol sont favorables à la production de Cabernet Sauvignon d’excellente qualité. Plusieurs vins des domaines Gallo ont été récompensés mondialement. Le Cabernet Sauvignon de la maison Gallo est épicé et fruité en plus d'une pointe subtile de vanille.
Les vignobles Beringer sont également situés aux Etats-Unis à Napa Valley en Californie non loin de San Francisco. Napa Valley est la plus célèbre région viticole des Etats-Unis. Beringer produits d'excellents vins haut de gamme. Les vins Beringer ont reçu de nombreuses récompenses. Le vin rouge Beringer Stone Cellar est un Cabernet Sauvignon épicé aux arômes de fruits noirs (groseille et cassis) et cacao avec une saveur de cannelle et muscade. Leurs vins sont idéaux pour accompagner de nombreux plats. Le vin rouge d'Amérique du Sud est également très reconnu car les terres du Chili, d'Argentine et les conditions climatiques dans ces pays sont favorables et en font des régions vinicoles réputées partout dans le monde.