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Silvio Giobellina et quelques amis qui l’ont soutenu tout au long de sa carrière de sportif d’élite ont fondé en 1988 la société Organisation Silvio Giobellina OSG SA, active dans le domaine du sport et de la culture.
Afin d'augmenter l'offre en matière d'hébergement pour groupes, la société Organisation Silvio Giobellina Gestion SA a été créée en 1993 dans le but d’aménager le chalet l’Ancien Stand, à Leysin.
Après avoir fonctionné sept ans comme entraîneur de l’équipe de France de bobsleigh puis de l’équipe suisse, Silvio a rangé ses valises pour proposer des randonnées à dos de mulet, des repas et nuits sous tipi et pour développer, dès l’hiver 1999, le Tobogganing Park, attraction unique au monde qui attire chaque hiver plusieurs dizaines de milliers de personnes à Leysin.
Depuis le printemps 2014, lorsque ses autres activités le lui permettent, il se consacre aussi à l’une de ses passions de toujours : la brocante.