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Montagnette di cioccolato
Ingredienti
Preparazione:
Ungere un piatto grande e piano e ricoprire con carta da forno.
Estrarre le due glasse dalle confezioni e tritarle grossolanamente. Tagliare la bacca di vaniglia per la lunghezza ed estrarre i semi con il dorso di un coltello. In un pentolino, portare a ebollizione le glasse, i semi della bacca di vaniglia e la panna. Togliere il pentolino dal fuoco e sciogliere e il burro nel liquido bollente mescolando di continuo. Aggiungere il liquore. Versare il composto in una terrina e lasciare raffreddare.
Cospargere le praline con il cacao in polvere e riporre in frigorifero per almeno 2 ore. Servire sempre fredde.
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