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Mary Berry의 주방 둘러보기
음식 작가 및 TV 발표자 메리 베리 세 아이의 엄마와 다섯 아이의 할머니 인 80 세는 우리를 그녀의 부엌을 둘러 보며 집에서 가장 환영받는 방으로 만들기위한 그녀의 비밀을 공유합니다.
부엌을 어떻게 계획 했나요? 우리는 그것을 가지고 있었다 재 설계 5 년 전에는 Aga 작업장을 위해 집을 통해 12,000 명의 사람들이 있었기 때문에 – 너무 초라 해졌습니다! 유지 보수가 적고 가볍고 실용적이기를 원했습니다. 나는 중앙에 이동식 장치가 있는데, 원을 그리며 작업하고 다른 모든 것은 팔이 닿을 수 있도록 계획되어 있습니다. 식기 세척기 위에는 도자기 보관함이있어서 접시를 비우면 모든 것이 제자리로 돌아갑니다. Aga는 싱크대 옆에 있으며 모든 그릇, 숟가락 및 주걱이 손에 가깝습니다.
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어떤 팔레트를 사용하셨습니까? 두 회색 음영 매우 옅은 청록색입니다. 이 계획은 모두 매우 부드럽고 편안하며 요리 할 때 차분한 분위기를 조성합니다.
새로운 요리를 어떻게 만드나요? 나는 레시피 아이디어 시작하기 전에 모든 재료와 장비를 준비하십시오. 나는 종이에 메모를하고 모든 재료의 무게를 잰다. 종종 레시피가 책을위한 것이라면 잔치 요리 , Lucy Young은 매우 관여합니다. 그녀는 젊고 파티가 많습니다. 그녀를 데리고 다니는 것이 너무 좋습니다. 왜냐하면 나는 결코 전통적인 요리를하지 않을 것이기 때문입니다! 그녀는 빠르고 재미 있습니다. 우리는 부엌에서 정말 재미있는 시간을 보냅니다!
당신의 주방을 특별한 장소로 만드는 이유 요리에 관한 것만이 아닙니다. 모두를위한 장소입니다. 누군가가 들어 와서 원하는대로 할 수있는 큰 테이블이 있습니다. 손주들이 카드를 만들거나 우리 모두가 함께 앉아 식사를합니다. 그만큼 부엌 모두가 집으로 들어오는 곳입니다. 아무도 현관 문을 사용하지 않습니다. 모든 것이 진행되고, 우리 아이들이 숙제를하던 곳입니다. 항상 우리 집의 중심이었습니다. 결국, 우리는 왜 요리를합니까? 친구와 가족을 기쁘게하고 모두 함께 즐길 수 있습니다.
메리 베리의 5 가지 주방 필수품
1. 주방을 계획 할 때 찬장 뒤에서 물건을 찾거나 바닥으로 구부리고 싶지 않았기 때문에 모든 그릇을위한 크고 쉽게 미끄러지는 서랍이 있습니다. 놀라운 수납 공간입니다.
두. 나의 작업 표면 모두 화강암이며 작업하기에 좋습니다. 저는 Magimix를위한 상승 및 하강 장치가 있으므로 눈에 띄지 않지만 사용할 준비가되었습니다. 모든 것은 장소가 있고 나는 그것이 어디에 있는지 정확히 알고 있습니다.
삼. 부엌은 신선해야합니다. 최신 색상 트렌드에 집착하지 마십시오. 어두운 색을 선택하거나 호브 뒷면에있는 정말 대담한 타일을 선택하면 매우 지쳐있을 것입니다. 오래 지속되고 부엌에 갈 때마다 불편하지 않게하는 것을 선택하십시오.
네. 바닥과 작업 표면은 실용적이고 청소하기 쉬우 며 잘 보이도록 유지력이 있어야합니다. 예를 들어 나무 배수판은 얼룩이 생길 수 있습니다. 잘 닳고 필요에 맞는 것을 생각하십시오. 작업 표면에 작은 타일을 사용하는 것은 실제로 좋지 않습니다. 음식과 부스러기를 조금씩 잡아서 깨끗하게 유지하는 것이 불가능합니다.
5. 내 부엌에서는 서랍에 보관하는 모든 것이 적어도 한 달에 한 번 사용된다는 것을 알고 있습니다. Declutter – 18 개월 동안 사용하지 않은 것은 차고의 상자에 보관하거나 높은 선반에 놓으십시오. 자주 사용하는 서랍에 손에 가까운 물건 만 두십시오. 그렇지 않으면 모든 것을 우연히 발견하게됩니다.
- Mary 's kitchen은 마이크 테일러 키친 스
- 사진 : Nicky Adams
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