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D'Iatra 2014
D'Iatra 2014
Der Wein ist nach dem Namen des Sohnes von Marc Ripoll Sans benannt (Artai; rückwärts gelesen D'Iatra). Die Cuvée besteht aus 44% Samsó (Cariñena), 36% Garnatxa, 16% Cabernet Sauvignon 2% Merlot und 2% Syrah. Sie wird 14 Monate im Barrique ausgebaut. 10 Prozent der Fässer sind neu, 90 gebraucht. Die Reben, teilweise schon über hundert Jahre alt, wachsen hauptsächlich auf Schieferböden. Im Glas tiefdunkle Robe mit violetten Reflexen. In der Nase duftet es nach gekochten dunklen Beeren mit fleischigen Nuancen. Im Gaumen saftig, schöner Fruchtkomplex mit seidigen Gerbstoffen. D'Iatra passt sehr gut zu kräftigen Grilladen oder zu einem schönen Schmorgericht wie Pata-Negra-Braten.
Das Weingut
Marc Ripoll Sans
Den Eltern von Marc Ripoll Sans gehören ein paar Parzellen Rebland, bepflanzt mit bis zu 90-jährigen Reben. Der Weinbaubetrieb befindet sich im Dorf Gratallops in der Denominación de Origen Priorat. In dieser kleinen, feinen DO werden dichte, konzentrierte Weine gekeltert, die international so hohen Zuspruch finden, dass die Preise zuweilen in schwindelerregende Höhen abheben.
Vor seinem Einstand im elterlichen Betrieb wurden die Trauben nach der Lese der örtlichen Kooperative zur Kelterung überlassen. Marc baute 2000 den elterlichen Betrieb um und liess eine neue Kellerei erstellen, in der er seine Weine seither selber vinifiziert.