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Le Dominio de Valdepusa est situé au coeur de l'Espagne, à 50km de la ville de Toledo. Il s'agit de la région viticole la plus petite de l'Espagne. La surface totale de vignoble est de 42ha et appartient en partie à la famille du Marqués de Griñon depuis 1292. Avec une grande passion et une forte affinité avec le sol de son père, le Marqués s'est consacré à la viticulture. Il a réussi à produire des vins qui expriment merveilleusement leur terroir, leur paysage, leur climat et leurs cépages. Il a obtenu une énorme reconnaissance du Ministère de l'Agriculture du Gouvernement Régional de Castille-La Manche en été 2000 avec l'émission d'un décret qui a constitué la catégorie de Pagos pour la désignation d'un cru de caractéristiques singulières. Depuis l'été 2002 Dominio de Valdepusa est officiellement la première DO Pago enregistrée en Espagne.