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Oktober 01, 2022
Viele Menschen sind neugierig, welche Nüsse am gesündesten sind, wenn sie ihre Wahl treffen. Besteht sie aus Haselnüssen, Walnüssen oder Mandeln? Unterscheiden sie sich ernährungsphysiologisch signifikant? Welche ist die beste?
Im Allgemeinen sind sie in ihrer Zusammensetzung und ihren Eigenschaften vergleichbar, können wir feststellen. Ein Merkmal oder eine Verhaltensweise macht jedoch jedes Produkt unverwechselbar. In bestimmten Fällen kann die Wahl der einen gegenüber der anderen sogar die bessere Option sein.
Die Auswirkungen von Nüssen auf die Gesundheit und ihre Fähigkeit, verschiedenen chronischen Krankheiten vorzubeugen, sind Gegenstand zahlreicher Untersuchungen. Außerdem raten immer mehr Fachleute den Verbrauchern, sie regelmäßig zu essen. Infolgedessen sind sie in die Ernährungsempfehlungen einiger Länder aufgenommen worden.
Nüsse enthalten Mineralien, Ballaststoffe, gute Fette, Proteine und andere Phytonährstoffe. Dies hat es Forschern ermöglicht, ihre Vorteile für die kardiovaskuläre Gesundheit, die Vorbeugung von chronischen Krankheiten und sogar die Verringerung der allgemeinen Sterblichkeit zu untersuchen.
Darüber hinaus können wir feststellen, dass die Vorteile des Verzehrs von Nüssen in der Ernährung alle potenziellen Gefahren überwiegen. Menschen, die regelmäßig Nüsse konsumieren, scheinen im Allgemeinen ein besseres Leben zu führen.
Ob in kleinen oder großen Mengen verzehrt, hat diese Nuss nachweislich einen positiven Einfluss auf die Gesundheit. Trotz ihrer hohen Kaloriendichte gibt es keine Hinweise darauf, dass größere Portionen zu einer Gewichtszunahme führen.
Der Verzehr von Mandeln hat Vorteile für Menschen, die an Typ-2-Diabetes erkrankt oder gefährdet sind, daran zu erkranken. Dies liegt an der Fähigkeit der Mandeln, die Glukoseaufnahme nach einer Mahlzeit zu verringern und ein Sättigungsgefühl zu erzeugen.
In diesem Fall hat der Verzehr von Mandeln als Zwischenmahlzeit am Vormittag oder am Nachmittag eine größere Wirkung. Jüngste Untersuchungen haben außerdem gezeigt, dass der Verzehr von Mandeln als Zwischenmahlzeit den Hunger und das Verlangen nach Essen verringert. Tatsächlich führt der Verzehr von Mandeln nicht dazu, dass man insgesamt mehr Kalorien zu sich nimmt.
Eine der beliebtesten und bekanntesten Nüsse der Welt ist die Walnuss, deren Form an das menschliche Gehirn erinnert. Das liegt unter anderem daran, dass sie eine ausreichende Menge an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren enthält und zu den Pflanzen gehört, die Alpha-Linolensäure für die vegane Ernährung liefern.
Der Schutz der Herzgesundheit ist eines der Ergebnisse, die am meisten herausstechen. Die Ergebnisse einer wissenschaftlichen Studie, die im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, legen nahe, dass Walnüsse den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken können. Diese beiden Dinge sind Risikofaktoren für Herzkrankheiten.
Es ist an der Zeit, über Haselnüsse zu sprechen, um unsere Untersuchungen darüber abzurunden, welche Nuss gesünder sind: Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse. Diese kleinen Nüsse werden im gesamten Mittelmeerraum sehr geschätzt und verzehrt. Antioxidantien sind eine der wichtigsten Eigenschaften von Haselnüssen. Eine der ersten Eigenschaften, die wir hervorheben können, ist diese. Diese Stoffe schützen die Zellen vor oxidativen Schäden, die mit der Zeit zu Problemen wie vorzeitiger Alterung, Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können.
Sie schätzen auch ihre entzündungshemmenden Eigenschaften, die in Forschungsstudien bestätigt wurden, die auch darauf hinweisen, dass sie nicht zu einer Gewichtszunahme führen. Dies ist ein Vorteil für Haselnüsse im Besonderen und für alle Nüsse im Allgemeinen.
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