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Palacio de Villachica / Fam. San Miguel
Der Ursprung für das Weingut Palacio de Villachica liegt im 18. Jahrhundert. In den Jahren 1835 bis 1837 veräusserte die spanische Kirche verschiedene Ländereien.
Damals kaufte Luis Villachica das Land des heutigen Weingutes, das beim Städtchen Toro im Norden Spaniens liegt. Später gehörte der Besitz seiner Tochter, Victoriana Villachica, welche auf dem Landgut einen Palacio bauen liess, nach welchem die heutige Bodega und das Weingut benannt sind. Vor wenigen Jahren kaufte Angel San Miguel de Pablos den Besitz, zu welchem rund 50 Hektaren Rebanbaufläche an besten Lagen gehören. Im Jahre 1999 wurde eine neue, topmoderne Kellerei gebaut. Der erste Wein von Palacio de Villachica wurde im Jahre 2000 gekeltert. Die «T-Linie» umfasst drei erstklassige, typische Toro-Weine, die ausschliesslich mit der traditionellen einheimischen Sorte Tinta de Toro vinifiziert werden.
Rotweine von Palacio de Villachica / Fam. San Miguel
Winzer
Château Biac
Das Leben ist manchmal voller Überraschungen. Das musste die libanesische Familie Asseily erfahren, nachdem sie 2006 «zufälligerweise» und ungeplant Eigentümerin von Château Biac geworden war. Regelmässig verbrachten die Asseilys ihre Sommerferien in der Nähe von Biac, aber nie hätten sie es sich träumen lassen, einmal dieses wunderbare Anwesen selber zu besitzen und zu bewirtschaften. Die genaue Geschichte dahinter erzählen Tony und Youmna Asseily am besten persönlich bei einem Glas ihres Weins.
Luca Abrate / Tenuta La Meridiana
Die Azienda Vinicola Abrate wurde 1878 von Bernardino Abrate gegründet, der im Dorf auch unter dem Namen „Din-Din" bekannt war, welcher auf das typische Klingeln der zahlreichen Glöckchen zurückzuführen ist, mit denen er die Pferde seiner Kutsche schmückte. Luca Abrate führt die Weintradition im rund 10 Hektar grossen Weingut weiter, tatkräftig unterstützt durch seine Ehefrau Simona. Die beiden Töchterchen werden wohl jetzt schon sanft auf ihre Zukunft vorbereitet.