Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07207.jsonl.gz/786

Dans le cours d'initiation, vous consacrez deux soirées à apprendre tout ce qu'il faut savoir sur le vin et à acquérir les connaissances de base en matière de dégustation.
Ce cours vous permet de déguster, décrire et évaluer un vin selon la technique du WSET®. Vous découvrez les régions viticoles du monde entier ainsi que les principaux cépages et leurs caractéristiques. Vous vous familiarisez avec les méthodes de fabrication du vin ainsi qu'avec les facteurs qui influencent sa qualité.
Vous dégustez pendant le cours tous les vins majeurs du Nouveau Monde et du Vieux Continent, des mousseux aux vins doux, en passant par les blancs, les rouges et les rosés. Vous apprenez également les différences entre vins secs, demi-secs et doux, légers et corpulents, simples et de qualité supérieure, neutres et aromatiques, ou encore juvéniles et vieux.
Les deux cours vous donnent aussi des réponses aux questions que vous vous posez concernant le stockage du vin, la température de service idéale, le choix du verre, la décantation et les accords mets et vins.
Le prix comprend également un document contenant toutes les informations essentielles qui vous permettront de poursuivre votre auto-apprentissage à l'issue du cours.
Prix: CHF 215.–/personne pour deux soirs