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Domaine des Curiades
"Vins spéciaux non répertoriés dans la liste standard"
Le coteau de Lully est généreux envers la vigne. Les Bénédictins ne s’y sont pas trompés, qui au XIII ème siècle plantèrent un vignoble sur cette douce colline allongée au soleil, créant sans le savoir ce qui deviendra le Domaine des Curiades.
Jules Dupraz non plus ne s’y est pas trompé quand, premier du nom, il s’y installa en 1909. Mais en ce temps là le vignoble du coteau avait déjà bien évolué...
Il fut très apprécié et fort bien géré par le Marquis de Coudrée au XVI ème siècle.
Le Domaine lui doit ses " lettres de noblesse ".
Mais revenons à la famille Dupraz...
Quatre générations de ces " révolutionnaires viticoles " genevois firent du Domaine des Curiades l’un des plus inovateurs du canton.
Après Jules et Louis, Pierre Dupraz, curieux de tout, essaya - et réussit merveilleusement - maints nouveaux cépages, des vinifications et des assemblages inédits.
C’est ainsi qu’il transmit il y a quelques années à ses fils Jacques et Christophe Dupraz, le Domaine dont la réputation d’excellence n’était plus à faire...
Cela se passe en ce moment : l'ebourgeonage, on supprime une partie des bourgeons afin de limiter la récolte et assurer la formation de la souche