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Der Balblair 2000 2nd Release ist 13 Jahre in amerikanischer Eiche, Ex-Bourbon-Fässern und anschliessend in Erstbefüllungen von spanischen Eichenfässern gereift.
Geruch: Vollmundig mit Aromen von gereifter Eiche, gebackenen roten Äpfeln und Früchtekuchen, gefolgt von wärmender Vanille und reifen tropischen Steinfrüchten. Reich und ausgewogen.
Geschmack: Der Whisky ist leicht ölig in der Textur. Gemahlene Gewürze und altes Hartholz streichen die ersten Akkorde in diesem eleganten und lohnenden Tropfen, der sich zu helleren Aromen von konservierten Ananas, Bitterorangenschalen und Honig entwickelt.
Abgang: Der Abgang baut sich langsam mit anhaltender Süsse, Cremigkeit und Bitterschokolade auf.
Destilliert: 2000
Abgefüllt: 2017
Inhalt: 70.0 cl
Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.