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Die JOWA AG, die Bäckerei der MIGROS wurde bereits 1931 gegründet. Heute umfasst die JOWA AG sieben Bäckereien in verschiedenen Regionen der Schweiz, eine Teigwarenfabrik, ein Standort für glutenfreie Produkte, eine Hartweizenmühle, zwei Bäckereien im Ausland und neunzig Hausbäckereien in der ganzen Schweiz. In der französischen wie auch in der deutschen Schweiz bildet die JOWA AG heute über 130 Lernende, in 7 verschiedenen Berufen und an diversen Standorten, aus.