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Rossese - rot und weiss
Rossese (rot)
Die rote Rebsorte wird in der italienischen Region Ligurien kultiviert.
Die Herkunft der ertragsschwachen, aber hochwertigen Sorte ist unklar.
Vermutlich stammt sie aus Frankreich. Sie ist bereits seit dem 16.
Jahrhundert bekannt. Aus ihr werden fruchtige, Rotweine gekeltert, wie zum
Beispiel in der DOC-Zone Riviera Ligure di Ponente und in der dieser Sorte
gewidmeten DOC-Zone Rossese di
Dolceacqua.
Der rubinrote Wein aus der DOC Dolceacqua wird aus
mindestens 95 % Rossese und eventuell anderen zugelassenen roten Sorten
(maximal 5%) gewonnen. Mit einem Alkohol-Gehalt von 13% vol darf er sich
Superiore nennen.
Synonyme sind ROSSEIS; ROSSESE DI VENTIMIGLIA; ROSESE NERO; ROXEISE; ROSSESE
DI DOLCEACQUA; ROSSESE DI VENTIMIGLIA; ROSSESE ROSSA; ROXEISE
Rossese Bianco -
Die weisse Rebsorte wird in der italienischen Region Ligurien kultiviert.
Synonyme sind ROSSESE D'ALBENGA; ROSSESE DI
DOLCEACQUA; ROSSESE ROSSA; BIANCO DI NIZZA
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