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Haferflocken, Haferkleie Milch, Zimt, den fein geschnittene Apfelschnitz, 1 EL Magerquark und 1 EL Drachenfruchtpulver in eine Pfanne geben, kurz aufkochen und unter regelmässigen Rühren 2 Minuten weiterköcheln lassen (auf tiefer Stufe)
1 Banane zerdrücken, 2 EL Magerquark und Blue Matcha hinzugeben und alles zu einem Brei verrühren.
Das Drachenfrucht-Porridge in eine Bowl geben, die Blue Matcha Banane hinzugeben, mit Heidelbeeren und Pecannüssen verfeinern.