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In Svizzera, dal 1997 le colture di albicocco si sono viste aumentare le loro superfici del 35% e ricoprono attualmente 700 ha in Vallese. Quando le piantagioni raggiungeranno la piena produzione, la produzione nazionale dovrebbe toccare 10'000-15'000 tonnellate di albicocche per anno. Il consumo ha seguito la stessa tendenza e questo frutto è sempre più consumato in Svizzera.
In un contesto di libero scambio, la redditività di tale coltura per i produttori svizzeri potrà, per contro, essere messa a repentaglio dalla concorrenza estera. Inoltre, le attese da parte di produzione, commercio, grande distribuzione e dai consumatori potrebbero essere contraddittorie.
Per rispondere a queste sfide legate all'albicocca, sono state fissate le seguenti linee di ricerca:
- valutazione di varietà e portinnesti,
- itinerario colturale pre-raccolto per una produzione regolare,
- itinerario post-raccolto e qualità dei frutti,
- protezione fitosanitaria,
- ricerca, sviluppo e consulenza.
Questi diversi approcci permetteranno di trovare delle soluzioni per diminuire i costi di produzione e per assicurare a lungo termine una qualità ottimale delle albicocche.