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Am Fuße des Monte Somma, dem ursprünglichen Vulkan, aus dem der Kegel des Vesuvs entstand, erstreckt sich der Bauernhof Casa Barone, benannt nach dem katalanischen Baron, der den Besitz 1872 vereinigte, über 11 Hektar Land und ist der größte Bio-Bauernhof im Vesuv-Nationalpark. Heute verfügt der Betrieb über Trockenmauern, Terrassierungen, Ginster, Weinberge, Olivenhaine und Obstbäume, mit einem Bereich, der dem Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop gewidmet ist.
Hier wird also eine Landwirtschaft betrieben, die nicht nur die Produktion im engeren Sinne berücksichtigt, sondern unter Berücksichtigung und Aufwertung des agrarischen Kontextes eine echte "Landschaftslandwirtschaft" praktiziert. Aus den Früchten werden biologische Konfitüren hergestellt, die nur mit Rohrzucker gesüßt sind, wie z.B. Kaktusfeigen, Feigen und Zitronen, Vesuv-Aprikosen, Kirschen vom Monte Somma, schwarze Maulbeeren, Sorbas und Quitten sowie die unübersehbaren Orangen-, Spätmandarinen- und Zitronenmarmeladen aus Sorrento. Aus den autochthonen Reben des Vesuvs werden auch Weine und auch Liköre wie der Limoncello und ein Aprikosenschnaps gewonnen, die aus der Gärung und Destillation der Pellecchiella- und Baracca-Aprikosen entstehen.