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Epicure: le plaisir avant toute chose
Pour Epicure, philosophe grec du IIIe siècle avant J.-C., le plaisir est sacré. Rien d’étonnant alors à ce que les meilleurs vins de la cave italienne Femar Vini aient été baptisés selon ce philosophe voluptueux et bon vivant: Epicuro.
Femar Vini est une cave familiale située dans une petite commune aux portes de Rome. La cave trouve ses origines dans les années 20, à l’époque où Manlio Mergè lance une production d’huile d’olive et de vin entre Frascati, Monte Porzio Catone et Agro Romano. Dans les années 70, son fils Armando se concentre sur la production de vins et permet à la cave familiale de se classer parmi les meilleures caves de Castelli Romani. C’est ainsi que s’appellent les communes du Latium, parce que de nobles Romains y habitaient des châteaux forts et des villas. Felice Mergè dirige l’entreprise familiale depuis 1995. Il a fondé Femar Vini. La cave est connue pour ses vins Epicuro qui offrent un rapport qualité-prix exceptionnel. Femar Vini vinifie la plupart de ses vins en Italie du Sud – en particulier dans les Pouilles – et en Latium. Dans notre assortiment, vous trouverez des vins rouges, blancs et rosés. L’Epicuro Bianco Chardonnay/Fiano Puglia IGT et l’Epicuro Rosato Puglia IGT sont toujours disponibles dans notre assortiment.
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