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Die Kommission Käsereimilch des SMP-Vorstandes ist eine zentrale Plattform für den Informationsaustausch und die Meinungsbildung unter den silofreien Milchproduzenten. Sie nimmt zu wirtschaftlichen, politischen und gesellschaftlichen Fragen Stellung.
Plattform der silofreien Milchproduzenten
Die Kommission Käsereimilch ist eine vom Vorstand der Schweizer Milchproduzenten SMP eingesetzte ständige Kommission nach Artikel 23bis der SMP-Statuten. Die Kommission bildet innerhalb der SMP die Plattform zur Information und Meinungsbildung für alle die Käsereimilch und den Käse betreffenden Themen sowie für die politische, wirtschaftliche und gesellschaftliche Interessenvertretung der Käsereimilchproduzenten ohne Silagefütterung.
Die Kommission nutzt auf strategischer und operativer Ebene die Synergien zu den Organen und zur Geschäftsstelle der SMP sowie zu weiteren Organisationen.
Die Kommission stellt bei Bedarf Anträge zur Beschlussfassung an den Vorstand der SMP. Die Anträge sind vom SMP-Vorstand bei der nächstmöglichen Gelegenheit zu behandeln.
Ziele und Aufgaben
In Ergänzung zu den Statuten der SMP hat die Kommission folgende Ziele und Aufgaben:
- Förderung der Milchproduktion ohne Silagefütterung in der Schweiz.
- Bilden einer Plattform für den Informationsaustausch und die Meinungsbildung zu den die Käsereimilch betreffenden Themen, insbesondere Milchmarkt, Käsemarkt, Preisbildung, Zulagen.
- Erarbeitung von gemeinsamen Positionen und Stellungnahmen zu strategischen Fragen und Sachgeschäften, die einen Zusammenhang mit Käsereimilch und Käse haben.
- Vertretung der Interessen der Käsereimilchproduzenten im SMP-Vorstand. Insbesondere kann die Kommission Anträge an diesen stellen.
- Sicherstellen von Beziehungen und Nutzen von Synergien mit weiteren Organisationen, welche ähnliche Interessen verfolgen, und Vertretung gegen aussen.
- Unterstützung der Käsereimilchproduzenten bei der Wahrung der Interessen in den Sortenorganisationen sowie gegenüber den Milchverarbeitern und dem Handel.
Zusammensetzung der Kommission Käsereimilch
Die Produzentenvertreter der jeweiligen Käsesorte (z. B. Sortensektionen) nominieren entsprechend der Sitzzahl ihre Vertretung in die Kommission sowie einen Stellvertreter (Suppleanten) je Sorte. Die durch die Produzenten-Organisationen nominierten Vertreter werden durch den SMP-Vorstand bestätigt. Die Zuteilung der Sitze richtet sich nach der mit Milch aus silagefreier Fütterung produzierten Käsemenge.
Mitglieder der Kommission Käsereimilch
|Sortensektion||Anzahl Sitze||Mitglieder||Suppleanten|
|Präsident||1||Urs Werder|
|Alpkäse||2||Henri-Daniel Raynaud|
Alfred Santschi
|David Zumstein|
|Appenzeller®||2||Stefan Lässer|
Urs Werder
|Andreas Ritter|
|Bündner Bergkäse AOP||1||Ursin Riedi||Markus Berner|
|Emmentaler AOP||4|
Franz Häfliger
Andreas Huber
Fritz Wyss
|Franz Steiger|
|Le Gruyère AOP||4|
Romane Botteron
Stefan Fasel
Didier Roch
Noël Saucy
|Nicolas Savary|
|Le Maréchal||1||Felix Bärtschi||Stefan Hugi|
|Sbrinz AOP||1||Werner Troxler||Franz Zihlmann|
|Tête de Moine AOP||1||Jean-Marc Choffat|
|Tilsiter Switzerland||1||Ueli Keller||Jürg Fatzer|
|Vacherin Fribourgeois AOP||1||Frédéric Wenger||Daniel Menoud|
|Vacherin Mont d'Or AOP||1||Gilbert Magnin||Guy de Charrière|
|Walliser Raclettekäse AOP||1||Marcel Ammann||Eddy Baillifard|