Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03630.jsonl.gz/1193

Zutaten
Glace. Oder man verwendet die Kirschen als Füllung für eine Quark- oder Schwarzwäldertorte.
- 05 | 2007, S. 52
Zubereitung
Die Kirschen entsteinen.
Kirschen mitsamt ausgetretenem Saft sowie Zucker in eine Pfanne geben. Langsam aufkochen, damit sich der Zucker auflösen kann, dann 5 Minuten kochen lassen. Vom Feuer nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.
Den Kirsch zu den noch warmen Kirschen geben und diese sofort in kleine, gut verschliessbare Gläser füllen. An einem kühlen Ort lagern.