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- Grappa 1975 Distillato Stravecchio di Vino - Cépage Teroldego - 70 cl
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Mezzolombardo est une commune où la famille de Varda possédait ses vignobles et produisait ses propres grappas et vins, ce depuis 1678. Au début du XIXe siècle, l'arrière-grand-père Michele Dolzan a créé une distillerie dans ces mêmes caves, transmettant cette activité jusqu'à aujourd'hui. Passionné par les traditions et les enseignements de son père Giovanni, Luigi Dolzan, a poursuivi cette activité, transmettant à ses fils Michele et Mauro la tradition qui fait la réputation des grappas de Varda.