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HIGHLAND PARK Sigurd
CHF 167.00
Destillerie: Highland Park
Land: Schottland
Region: Inseln
Distrikt: Orkney
Alter: –
Fasstyp: Bourbon und Sherry
Inhalt: 70cl
Vol%: 43.0
Bewertung: 96.0 in Jim Murray’s Whisky Bible
Vorrätig
Beschreibung
HIGHLAND PARK Sigurd gehört zur Warrior-Serie von Highland Park, die grossen Persönlichkeiten der Wikinger-Geschichte gewidmet ist.
Als mächtiger Earl von Orkney regierte Sigurd, Bruder von Ragnvald und Vater von Thorfinn, von 991 bis 1014 auf den Inseln Schottlands und fiel 1014 in der Schlacht bei Clontarf (Dublin).
HIGHLAND PARK Sigurd hat keine Altersangabe (No Age Statement) und lagerte in Bourbon- und Sherryfässern, wobei der Anteil der Sherryfässer höher ist als in HIGHLAND PARK Harald, der vorher erschienenen Abfüllungen der Serie.
HIGHLAND PARK Sigurd kommt in einer schweren Holzschatulle!
Tasting Notes:
Farbe: Warmes Goldgelb.
Aroma: Frisches Heu, Mangos, Sirup, karamellisierte Ananas und ein Hauch Torfrauch.
Geschmack: Süsse Limonenschale, würzige Zimtstangen und Eichennoten mit einer Spur Lavendel.
Abgang: Würzig-rauchig.
Destillerie:
Highland Park wurde 1795 auf Orkney gegründet, einige der “Walliwall-Lagerhäuser” datieren noch aus dieser Zeit. Die zwei pagodenartigen Mälztennen sind ebenfalls noch in Betrieb. Die Zutaten für diesen Whisky stammen seit jeher aus denselben Gebieten, das harte Wasser entspringt nur etwa einen Kilometer von der Brennerei entfernt, der Torf für die Mälzerei kommt aus dem Hobbister-Moor in der Nähe von Scapa Flow. Die Gerste stammte früher aus den Lowlands, heute wird sie zum Teil aus Europa importiert.
Orkney blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. Die Insel gehörte einst zu Dänemark und Norwegen und diente den Wikingern im 8. und 9. Jahrhundert als Stützpunkt für ihre Raubzüge. Magnus Eunson, der Highland Park im Jahr 1798 ins Leben rief, war ein direkter Nachkomme dieser Wikinger-Pioniere. Auch heute noch stammt ein Drittel der Bewohner von Orkney von Norwegern und Dänen ab. Die Einheimischen sind sehr stolz auf ihre nordischen Vorfahren, deren Kultur und Traditionen das Leben auf der Insel bis heute prägen.
Lage: