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Lucien Moutarlier
Lucien Moutarlier naît en 1956 à Nantes. Il épouse Angela en 1976 et ont leur premier enfant Sébastien en 1978.
En 1979, ils s’installent en Suisse où Lucien travaillera pendant 6 ans en tant que pâtissier dans une entreprise Lausannoise.
En 1982 le couple accueille son deuxième enfant Christophe, suivi de Damien en 1988 et enfin Morgane en 1991.
En 2001, Lucien Moutarlier intègre la prestigieuse association Relais Desserts qui regroupe les cent meilleurs pâtissiers du monde.
Leurs trois fils font partie de l’entreprise et sont disposés à continuer l’oeuvre de leurs parents. Leur fille est encore aux études.