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Erinnerungen von Josef Thurnherr zu "Törgga/Ribel"
1936 geboren, in Diepoldsau aufgewachsen
seit über 60 Jahren wohnhaft in Wohlen AG
Er isst auch heute noch regelmässig Ribel
zur Person Josef Thurnherr
Aussaat des Törgga
"Unkrauten" eine mühsame Arbeit
Ernte des Törgga
Wie damals (in den 1940-iger Jahren) der Törgga gesteckt, der Törgga-Acker bearbeitet und der Törgga schliesslich geerntet wurde.
Hültschat oder Schelfara 1
Hültschat oder Schelfara 2
Wie damals (in den 1940-iger und 1950-iger Jahren) der Hültschat oder
das Schelfara erlebt wurde.
täglich Ribel zubereiten
Wie damals (in den 1940-iger Jahren) die Mutter den Ribel, der das Hauptnahrungsmittel der Familie war, täglich zubereitete.