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Joachim Günther è il direttore dell'Académie du Vin e oltre a possedere una laurea specializzata nel settore dei vini, ha ottenuto il diploma in "Wines & Spirits" dell'Accademia WSET® di Londra. Inoltre, è uno dei degustatori di fiducia di Swiss Airlines e della rivista "Marmite".
Sono un grande estimatore dei vini complessi ed eleganti. Ecco perché adoro quelli della Borgogna!
Oggi Joachim Günther è direttore dell'Académie du Vin: dopo aver diretto per anni il reparto marketing di un grande rivenditore di vini svizzero, nel 2002 ha rilevato l'azienda trasformandola nella più grande scuola di vini della Svizzera. Dal 1989 al 1992 ha vissuto e lavorato in Borgogna, dove è nata la sua passione per gli straordinari vini di questa regione. Günther è un "cattedratico" del vino ed è in possesso del prestigioso diploma in "Wines & Spirits" dell'Accademia WSET® di Londra; inoltre ha conseguito la qualifica di "International Bordeaux Wine Educator" dell'associazione CIVB di Bordeaux e nel 2010 ha vinto una borsa di studio all'International Wine and Spirit Competition IWSC® di Londra. L'esperto di vini è esaminatore certificato WSET® presso la Scuola alberghiera di Lucerna nonché responsabile della formazione dei sommelier svizzeri per GastroSuisse, oltre ad essere degustatore di fiducia per Swiss Airlines e per la rivista "Marmite".