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Das Schloss wurde 1970 von den Familien Durand und Valentin erworben und wurde ursprünglich im 16. Jahrhundert auf den Ruinen einer Festung aus dem 12. Jahrhundert erbaut. Aufzeichnungen über die Weinherstellung reichen bis ins Jahr 1550 zurück! Lancyre zählt heute zu den Top-Weingütern des Pic Saint-Loup, der sich zu Recht den Ruf als das beste Weingebiet des Languedoc erworben hat. Die Familien Durand und Valentin haben mit dem Weingut eine Perle unter den regionalen Betrieben geschaffen. Grösse und Qualität von Château de Lancyre machen es zu einem der wichtigsten Betriebe der Region.
Der Rosé wird teils durch natürliche Pressung („Saignée“) durch Luftdruck, teils mit direkter schonender Pressung („Tankpresse“) erzeugt. Ausbau im Stahltank.
50% Syrah, 40% Grenache, 10% Cinsault