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Schon von weitem sind die weiss getünchten Häuser, die sich sanft in die bunte Hügellandschaft einfügen, zu sehen. Dieses pittoreske Bild der Altstadt ist ein beliebtes Fotomotiv. Das Gewirr von engen Gassen und Treppen, die zwischen den Häusern durchführen, verleihen der «città bianca», der weissen Stadt, einen besonderen Charme.
Ostuni befindet sich etwa 8 km landeinwärts in der Provinz Brindisi und zählt knapp 32‘000 Einwohner. Die Gegend um Ostuni wurde bereits seit der Steinzeit besiedelt. Die durch Hannibal zerstörte Stadt wurde von den Griechen wiederaufgebaut. Diese gaben ihr den Namen «astu neon», was so viel wie «neue Stadt» bedeutet. Die Entwicklung der Stadt begann allerdings erst nach dem Zerfall des Römischen Reiches. Unter dem Einfluss von Isabella von Bari erlebte Ostuni einen Aufschwung in der Zeit der italienischen Renaissance. Isabella hatte Humanisten, Künstlern und Schriftstellern Schutz geboten. Heute sind die Haupteinnahmequellen des Ortes Tourismus, Weinbau und Oliven. Das Zentrum der Stadt bildet die Piazza della Libertà an der Grenze der Alt- und Neustadt. Zu den Sehenswürdigkeiten von Ostuni zählen der Dom, das Rathaus, die barocke Oronzo-Säule sowie die Barockkirche Santa Maria Maddalena. Jedes Jahr wird Ende August das Stadtfest zu Ehren des Patrons von Ostuni, dem Heiligen Oronzo, gefeiert. Ein sehenswertes Spektakel. Um die Altstadt von Ostuni, die sich auf drei Hügeln befindet, führt eine Panoramastrasse, die herrliche Ausblicke auf die Olivenhaine und die Adriaküste bietet. Einen Ausflug wert ist die 25‘000 Jahre alte Kultstätte etwa 2 km östlich der Stadt, an der die Steinzeitmenschen die Erde verehrten. Der Badeort Marina di Ostuni ist rund 8 km entfernt und bietet neben dem Jachthafen eine Auswahl an Restaurants, Bars und Unterhaltungsmöglichkeiten. Die Strände, die etwa 10 km von Ostuni entfernt sind, zählen zu den saubersten ganz Italiens und werden deswegen seit Jahren mit der blauen Flagge ausgezeichnet. Die Küste von Ostuni erstreckt sich über 20 km und ist von langen Strandabschnitten, kleinen Buchten, Felsen, Dünen und mediterraner Vegetation geprägt.