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Der Grüner Kaffee Tee von Sonnentor wird aus grünen, also ungerösteten, Kaffeebohnen hergestellt. Er stammt aus einer Anbau-Kooperative von Sonnentor in Nicaragua, im Rahmen dessen Sonnentor Familien den Lebensunterhalt ermöglicht. Die grünen Kaffeebohnen sind 100% Arabica-Kaffee der Sorte Matura und stammen aus der Anbauregion Jinotega in Nicaragua.
In grünen Kaffeebohnen ist das Antioxidant Clorogensäure enthalten, das die Zuckerwerte im Blut senkt, da sie die Aufnahme und Produktion von Glucose hemmt. Das wiederum lässt den Körper die Fettreserven aufbrauchen, sodass er weiterhin Energie hat. Das Ergebnis: Das Körperfett wird reduziert und der Stoffwechsel wird angeregt, was zu einem erhöhten Kalorienverbrauch führt.