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Der amerikanische Seesaibling, in der Schweiz als kanadischer Seesaibling (Namaycush) bezeichnet, gehört zu der Familie der Lachsfische. Das Angeln der Seesaiblinge ist im Winter beim Eisfischen auf Melchsee-Frutt sehr beliebt. Im Sommer ist es eher schwieriger einen Seesaibling zu fangen, da sich diese hauptsächlich im tiefen, kalten Wasser aufhalten.
Elritzen leben in teilweise sehr grossen Schwärmen nahe der Wasseroberfläche. Ihre Versteckplätze wie überhängende Ufer mit Wurzelgewirr, Steinen oder dichten Pflanzengruppen unter Wasser liegen immer nahe der Schwärme. Die Elritze dient als Indiz für die Güte eines Gewässers. Verschwinden die Elritzen, hat sich die Wasserqualität verschlechtert.