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La Red Ale classique est sans doute, avec la Guinness, la bière irlandaise la plus connue. Pourtant, cette bière est née d'un coup de marketing : lorsque l'on a commencé à exporter la Smithwick's au début des années 80, presque personne sur le continent européen ne pouvait prononcer correctement son nom. On a cherché un nouveau nom et on a trouvé Kilkenny. C'est ainsi que la bière irlandaise rouge-brun s'appelle désormais comme la ville d'où elle vient à l'origine. La Kilkenny est tirée à l'azote, ce qui lui confère une mousse fine et abondante.
Prends une gorgée d'Irish Red Ales et détends-toi. Ce que tu goûtes est le résultat de plus de 300 ans de tradition brassicole irlandaise et de l'histoire de la famille Smithwick qui, avec persévérance et habileté, a fait de cette bière ce qu'elle est aujourd'hui. Une recette éprouvée et des idées innovantes - le mélange parfait pour allier tradition et modernité dans une excellente bière. En Allemagne, Smithwick's est connue depuis 1987, mais sous un autre nom : en 1980, la marque Kilkenny a été créée pour l'exportation. Ainsi, chez nous, la bière traditionnelle irlandaise rappelle l'endroit où elle a été brassée pour la première fois.