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UGLI
L'espace à deux étages du restaurant comprend la salle principale, un espace lounge avec un bar de sept mètres de long et une scène, une cuisine ouverte, un barbecue et un tandoor, une cave à vin et un étalage de nourriture inspiré des vitrines des bazars asiatiques. Une fantastique fusion de l'héritage culturel et des traditions du système de signes de régions aussi variées que le Caucase, la Turquie, le Liban et le Turkménistan se reflète de façon éclatante dans la décoration intérieure et la conception du menu du restaurant.
L'intérieur utilise trois matériaux principaux : le bois exotique, la céramique et le métal bruni. Dans le même temps, le tapis en carreaux de céramique est une présentation contemporaine des ornements contextuels de l'Azerbaïdjan et constitue l'élément le plus frappant de l'établissement. Les murs sont recouverts de céramiques et de briques et ressemblent aux textures des bâtiments orientaux cultes. Les motifs avec les systèmes de signes des régions asiatiques se reflètent également dans les éléments métalliques. Les éléments du plafond, les cloisons de l'espace et certaines décorations font référence à la forme des chaudrons traditionnels pour le pilaf. L'ambiance chromatique est sobre et monochrome, avec une prédominance des couleurs naturelles. Le métal et le bois brûlés se marient harmonieusement avec les textiles. Ainsi que les traditionnels azur et vert accentués sur le fond de terre cuite.