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Dieser Edradour zeigt besonders kräftige Sherrynoten. Er hatte in seiner 42 Monate langen Finishing-Phase genug Zeit, intensive Aromen aus den exklusiven Oloroso-Sherryfässern zu ziehen. Der Caledonia wurde nach dem gleichnamigen Song des bekannten schottischen Musikers Dougie MacLean benannt. Andrew Symington, der Eigentümer von Edradour, und Dougie MacLean haben diesen Whisky gemeinsam entworfen.
Geruch: Angenehm, fruchtig und leicht würzig mit Vanille und Sherry. Lieblich und komplex.
Geschmack: Süss und kräftig mit Gewürzen und einem Hauch Eiche
Abgang: Mehr Eiche.
Fass Typ: Nachreifung in Oloroso Sherryfässern
Inhalt: 70.0 cl
Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
Angeblich wurde die Edradour-Destilliere um 1825 gegründet und liegt in den Highlands. Sie zählt zu den kleinsten Destillerien Schottland und produziert in einem Jahr gerade mal so viel, wie grosse Destillieren in einer einzigen Woche produzieren.