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Die 'Blanc de Lisbonne' (weisse Zwiebel aus Lissabon) ist eine frühe Sorte mit mittelgrosser, fester Zwiebel. Das Fleisch ist fest und wird fein gehackt als Omelette oder Salat verzehrt. Das Blatt wird wie Schnittlauch als Gewürz verzehrt. 'Blanc de Lisbonne' ist gut lagerfähig.
Aussaat:
Frühjahrsaussaat: An Ort und Stelle im Freiland von Februar bis April in Reihen mit einem Abstand von 25 bis 30 cm. Etwa zweieinhalb Monate nach der Aussaat ausdünnen, zuerst auf 5 cm und einige Wochen später auf 10 cm.
Herbstaussaat: Geschützte Aussaat, im Treibhaus im August/September.
Ins Freiland pflanzen im Oktober/November für Regionen mit mildem Klima und im Februar/März für kältere Regionen.
Bevorzugter Boden: sandiger Boden.
Keimtemperatur: 15°C.
Keimdauer: 10 Tage.
Pflege:
Zwiebeln benötigen einen leichten, lockeren und fruchtbaren Boden, wählen Sie einen sonnigen Standort und meiden Sie feuchte Böden. Um Krankheiten vorzubeugen, sollten Sie gut verrotteten Dünger zuführen und regelmässig Blattdüngung mit Lithothamnium durchführen.
Ernte:
Bei trockenem Wetter ernten. Die Zwiebeln einen Tag in der Sonne trocknen lassen und dann in einen trockenen Raum lagern.
Die Texte auf der Tüte der Samen sind in Französisch. Eine Aussaatanleitung wird auf Deutsch mitgeliefert.
Fotos: Ferme de Sainte Marthe