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JFZ fut le dernier élève privé de Marie Panthès, véritable star du piano à l'époque. C'est elle qui créa sa Suite brève op.1 en 1944 au Lyceum de Genève. Etant souffrante, la première leçon lui fut donnée de son lit… Le compositeur travailla avec elle la 3e Ballade de Chopin et le Prélude et Fugue en Mi bémol mineur du Clavier bien tempéré de J.-S. Bach. JFZ, à son instigation et à son intention, écrivit une Ballade romantique op.2 que la maladie et sa disparition ne lui permirent pas d'interpréter, œuvre non publiée de la volonté du compositeur. Marie Panthès enseigna à JFZ non seulement le piano mais surtout lui fit découvrir l'expression musicale. JFZ eut l'occasion de l'entendre dans un récital donné au Victoria Hall de Genève en 1943. Elle présenta un programme-fleuve comportant des Sonates de Mozart, Beethoven (op.111) et Chopin, complété par des pièces importantes de Debussy, Liszt et René Gerber dont JFZ venait de commencer les cours.