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Dieser Wein stimuliert Ihre Sinne mit einer erlesenen Mischung aus Früchten, mineralischen Noten und Noten von Zedernholz. Die Trauben stammen zu 55% von der Monastrell-Rebe, von der Cabernet Sauvignon-Rebe und von der Petit Verdot-Rebe.
Farbe : Granatrot mit einem leichten ziegelroten Schimmer.
Nase : Intensiv und sehr komplex mit balsamischen Noten und Noten von kleinen schwarzen Früchten, wie z. B. der schwarzen Johannisbeere. Toastnoten verleihen diesem Wein eine ausgeprägte Eleganz.
Mund : Vielseitig, angenehm geschmeidig und frisch. Sehr ausgewogen mit einem langen Finale.
Alkohol : 15%
Herstellung : Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks gefolgt von einem 12-monatigen Ausbau in Eichenfässern aus französischer (70%), osteuropäischer (20%) und amerikanischer (10%) Eiche.
Food pairing : Wurst, rotes Fleisch, Entenbrust und Käse.
Lagerfähigkeit : 5 bis 10 Jahre
19,50 CHF inkl MwSt
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