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Torre del Pagus
Bio Wein Produzent aus dem Gebiet Taburno Region Kampanien
Inmitten der grünen Hügel an den Hängen des Monte Taburno im Herzen von Sannio Beneventano, wo Weinrebe und Olivenbaum alte Traditionen haben, beschloss die Familie Rapuano nach einer langen Erfahrung im Anbau von Weinreben und Olivenbäumen Ende der neunziger Jahre, ein Projekt zu schaffen, das die Kultur der harten Arbeit auf dem Bauernhof fördern könnte, eine Tätigkeit, die stark in dem Gebiet verwurzelt ist, in dem das Unternehmen tätig ist. Nach mehreren Jahren des Experimentierens wurde im Jahr 2001 die Azienda Agricola Torre del Pagus gegründet, die auf ihrem eigenen, vollständig nach den strengsten agronomischen Techniken und nach der Methode des biologischen Landbaus renovierten Gelände Weine und Öle voller Tradition und Kultur herstellt, dank der perfekten Verbindung von alten landwirtschaftlichen Praktiken mit modernen Verarbeitungstechnologien.
Der Betrieb befindet sich in Paupisi, einer Kleinstadt in der Gegend von Sannio Beneventano, die an den Hängen des Monte Taburno liegt. Paupisi, ein altes Bauernhaus in der nahe gelegenen Gemeinde Torrecuso, ist von einer Landschaft umgeben, die reich an Olivenbäumen, Weinreben und Kastanienplantagen ist.
Die Ortschaft ist den meisten als Land des Öls und des Weins bekannt, es ist kein Fall, dass das Wappen des Gemeindehauses einen von Weinreben und Olivenbäumen umgebenen Turm berichtet, in der Praxis befinden wir uns im Land des “Aglianico”, einem der angesehensten d.o.c. Weine der lokalen Weinproduktion.