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126349 Educe Sociedad Cooperativa de R.L. - EDUCE
FLO-ID: 1666
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Mexiko ist einer der weltweit grössten Honigexporteure. Auf der Halbinsel Yucatan wird rund 40% des mexikanischen Honigs produziert. Die Kooperative EDUCE, welche den claro Yucatan Honig herstellt, fördert zum einen die Bio-Imkerei der indigenen Maya-Bevölkerung. Zum anderen wird die Verwurzelung junger Menschen in ihrer Gemeinschaft durch ein regelmässiges Einkommen gefestigt. Gleichzeitig leistet die Bio-Imkerei einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung des fragilen Ökosystems der Yucatan Halbinsel.