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Bratwurst
Il bratwurst è una salsiccia da arrostire tipica della cucina tedesca,
composta generalmente da carne di vitello. Il suo colore distintivo è il bianco.
Fleischkäse
Il fleischkäse è un prodotto tipico della cucina tedesca.
Nonostante il suo nome lo richiami, questo alimento non contiene formaggio, bensì è composto da carne di maiale, pancetta di maiale, acqua, cipolle,
sale e spezie. Questi vengono macinati molto finemente e infornati in uno stampo simile a quello che si usa per il pane in cassetta, da cui deriva la caratteristica forma