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Die Bodega Marqués de Riscal wurde 1858 von GuillermoHurtado de Amézaga in Elciego gegründet und zählt zu einer der ältesten Kellereien des Rioja. Seither setzt Marqués de Riscal international, wie national Maßstäbe in Sachen Wein. Die Region Álava, zur Rioja zugehörig und im Norden der iberischen Halbinsel gelegen, ist geprägt von einer Mischung aus kontinentalem und vom Atlantik geprägtem Klima.
Die Bodega konnte schon 4 Jahre nach ihrer Eröffnung die ersten Weine abfüllen. Wenige Zeit später stellten sich die ersten Erfolge ein als Marqués de Riscal das erste nicht-französische Weingut war, welches eine Ehrenurkunde auf der Weinmesse in Bordeaux erhielt. Nach über 100 Jahren startete das Unternehmen die Produktion von Weißweinen im Rueda und weitere Produktionsstätten folgten prompt. Heute zählt Marqués de Riscal nicht nur mehrere Bodegas zu seinem Besitz sondern die Marqués de Riscal Wine City, eine im kleinen Elciego gelegene Eno-Tourismus Walfahrtsstätte mit Luxushotel und Sternerestaurant.