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Alles begann 1941 in Kalifornien, als Carl Karcher und seine Frau Margaret ihre gesamten Ersparnisse von 15 Dollar aufbrachten, um damit zur Bank zu gehen. Es gelingt ihnen, einen Kredit zu bekommen, mit dem sie einen Hotdog-Wagen kaufen können...
Carl Karcher, Erfinder der Marke
Ein Hotdog-Stand der Familie Karcher in den 1940er-Jahren.
Vier Jahre später und dem Betreiben mehrerer Hotdog-Stände in Los Angeles, zog die Familie Karcher nach Anaheim und eröffnete ihr erstes Restaurant: Carl's Drive-In Barbecue.
Zum allerersten Mal seit der Gründung, wurden Hambuger auf die Speisekarte gesetzt.
Im Jahr 1956 wurden die ersten beiden Restaurants unter dem Namen "Carl's Jr." eröffnet. Dieser Name blieb bestehen und wurde zu der legendären Marke, die wir alle kennen und lieben.
Aus dem Hotdog-Wagen wurde also Carl's Jr.
Nach 75 Jahren Qualitätsgastronomie gehört Carl's Jr. heute zu einer den grössten Burgerbrands der Welt, mit fast 4'000 Restaurants in über 44 Ländern.
DIE GRÜNDE FÜR DIESEN ERFOLG?
Karl setzte schon seit Beginn auf frische Lebensmittel, damit er hochwertige Produkte herstellen konnte.
Weshalb er auch zu Angus-Burgern und Hähnchenbrust griff. Letztere werden sogar von Hand direkt im Restaurant paniert. Selbst die Milkshakes sind hausgemacht.
Bei Carl's Jr. ist die Auswahl das Schwierigste!