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Spirulina ist eine Blaualge und wird auch Cyanobakterie genannt. Sie kann täglich als natürliches Nahrungsergänzungsmittel konsumiert werden und dient zur Stärkung des Immunsystems, für den Eisenspeicher (85g enthalten 28mg Eisen), zur Unterstützung der Nerven, als Vitamin C- und Eiweisslieferant. Die Alge enthält Proteine, welche alle essentiellen Aminosäuren enthalten. Zudem ist sie reich an Kalzium und Magnesium. Auch für eine gesunde Darmflora wird Spirulina empfohlen. Um die positive Wirkung der Spirulina nutzen zu können, sollte die Tagesdosis bei wenigstens 1,5g liegen. Je nach Bedarf, sportlicher Betätigung und Alter kann die Tagesdosis auf bis zu 4,5g gesteigert werden. Erschöpften und gestressten Menschen werden 3 bis 4g Spirulina täglich empfohlen.
Nebenwirkungen bei Spirulinaeinnahme sind nicht zu erwarten, wenn die angegebenen Dosierungen eingehalten werden und ein hochwertiges Produkt verwendet wird. In Einzelfällen kann es zu Beginn der Einnahme von Spirulina zu leichtem Durchfall kommen, der jedoch meist nach wenigen Tagen wieder verschwindet.
In sehr seltenen Fällen kann es (wie bei anderen eiweißreichen Lebensmitteln auch) zu allergischen Reaktionen kommen. Solltest du eine allergische Reaktion feststellen, das Produkt besser absetzen.
Spirulina kann pur mit Wasser, in Smoothies, in Suppen oder in Salatsaucen vermischt verzehrt werden.