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（法新社渥太华19日电） 加拿大卫生署（Health Canada）今天核准基因改造鲑鱼安全性，让这种鲑鱼成为第1个跃上加拿大人餐桌的转基因动物。
这种基改鲑鱼是将大西洋鲑鱼注入太平洋契努克鲑鱼（Pacific Chinook，又称帝王鲑）与1种大洋鳕鱼基因，以帮助快速生长。
取名为「水优」（AquAdvantage）的基改鲑鱼，由美国麻萨诸塞州AquaBounty生技公司研发，只要16到18个月就会长到成鱼大小，比正常的大西洋鲑鱼得花30个月长成快很多。
这家公司在人为控制、陆地上的培养所繁殖这些鲑鱼。
加拿大卫生署声明指出，经过过去3年的试验，发现这种转基因鲑鱼「食用安全与营养跟一般鲑鱼无异。」（译者：中央社许湘欣）
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