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Good news: Bei einer vom Kantonslabor Basel-Stadt durchgeführten Konfitüren-Kampagne wurden nur bei sechs von dreissig Proben Mängel entdeckt und meistens nur deklaratorische. Das Labor wollte überprüfen, ob die gesetzlichen Vorschriften bezüglich der Zuckerarten, des Zuckergehaltes, der Konservierungsmittel Sorbin- und Benzoesäure sowie des Gelierungsmittels Gelatine eingehalten werden. Ferner wurde die Qualität der Ausgangsprodukte (allfällige Verschimmelung) durch Analyse des Schimmelpilz-Stoffwechselprodukts Ergosterol beurteilt. Bei nur einigen wenigen Produkten liess die Deklaration zu wünschen übrig, aber bei einer Probe wurde nicht deklarierte Benzoesäure entdeckt.