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Der vollständige Name der Brennerei ist Old-Bushmills Distillery doch die Meisten kürzen diese ab mit Bushmills. Sie ist eine der ältesten Whiskybrennereien der Welt mit einer mehr als 200 Jahre alten Tradition. Die jetzige Brennerei an ihren Standort in Bushmills, County Antrim im Norden Irlands wurde erst gegen Ende 1700 erbaut, doch ihre Geschichte geht bis zum Jahr 1608 zurück wo von König Jakob 1. eine Brennlizenz für das gesamte Gebiet erteilt wurde und mehrere Brennereien gegründet wurden. Heute gehört die Marke zu Casa Cuervo die sie 2014 von Diageo abkaufte.
Gold mit rötlichem Schimmer. In der Nase floral, Weizenduft, Cerealen, grüner Apfel und Honig. Im Gaumen weich und harmonisch, Vanille und Honig. Kurzer, sanfter Abgang.