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मार्डी ग्रास के लिए क्या बनाएं: पोर्क ग्रिल्ड्स और ग्रिट्स
मार्डी ग्रास उत्सव और भोग का समय है, और क्लासिक लुइसियाना डिश की तुलना में इस भावना को प्राप्त करने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है? पोर्क ग्रिलैड्स और ग्रिट्स एक स्वादिष्ट और हार्दिक भोजन है जो निश्चित रूप से प्रसन्न करेगा। यह व्यंजन बनाना आसान है और यह निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों को पसंद आएगा। इस क्लासिक मार्डी ग्रास डिश को बनाने का तरीका जानने के लिए आगे पढ़ें।
पोर्क ग्रिल्ड और ग्रिट्स बनाने के लिए आपको क्या चाहिए
इस क्लासिक मार्डी ग्रास डिश को बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: अपरिभाषित
- 2 पाउंड पोर्क शोल्डर, 1 इंच के क्यूब्स में काटें
- 1 कप मैदा
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- लहसुन की 2 कलियाँ, बारीक काट लें
- 1 चम्मच सूखा अजवायन
- 1 चम्मच सूखा अजवायन
- 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च
- 1 चम्मच लाल मिर्च
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 कप चिकन शोरबा
- 1/2 कप टमाटर सॉस
- 1/4 कप कटा हुआ अजमोद
- 4 कप पका हुआ अनाज
पोर्क ग्रिल्ड और ग्रिट्स कैसे बनाएं
इस क्लासिक मार्डी ग्रास डिश को बनाने के लिए, आटे में पोर्क क्यूब्स को लपेटकर शुरुआत करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। सूअर के मांस के टुकड़े डालें और सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं। सूअर के मांस के टुकड़ों को कड़ाही से निकालें और एक तरफ रख दें।
कड़ाही में प्याज, लहसुन, अजवायन, अजवायन, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें और प्याज के नरम होने तक पकाएँ। चिकन शोरबा, टमाटर सॉस और अजमोद डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। सूअर के मांस के टुकड़ों को कड़ाही में लौटा दें और मिश्रण को उबाल लें। आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
पके हुए अनाज के ऊपर पोर्क ग्रिलेड परोसें। आनंद लेना!
निष्कर्ष
पोर्क ग्रिलैड्स और ग्रिट्स एक क्लासिक मार्डी ग्रास डिश है जो निश्चित रूप से आपको पसंद आएगी। यह व्यंजन बनाना आसान है और यह निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों को पसंद आएगा। बस कुछ सरल सामग्री के साथ, आप कुछ ही समय में यह स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन बना सकते हैं। तो, फैट मंगलवार की भावना में शामिल हों और इस क्लासिक लुइसियाना डिश का आनंद लें।