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Zutaten für eine Kuchenform von 20cm Durchmesser
- 65 g Butter (weich)
- 8 g Vanillezucker
- 95 g Staubzucker
- 2 Eier
- 95 g Haselnüsse
- 1 Msp. Zimt
- 155 g Vermicellespüree
Zutaten für eine Kuchenform von 20cm Durchmesser
Zubereitung
Das Vermicellepüree auftauen. Springform mit wenig Butter einfetten. Backofen vorheizen auf 190 Grad.
Butter zusammen mit den beiden Zuckerarten schaumig rühren.
Die beiden Eier verquirlen und anschliessend nach und nach beigeben.
Zum Schluss das Püree, Zimt und Haselnüsse daruntermischen.
Die Masse in die Springform einfüllen und im aufgezeizten Ofen rund 40 Minuten backen.
Anschliessend kann der ausgekühlte Kuchen mit dunkler Schokoglasur oder geschmolzener Ovomaltine-Schokolade bepinselt werden.
Die Pensionskasse der Stadt Winterthur weist derzeit wieder einen Deckungsgrad von knapp über 100 Prozent auf. Sie beendet deshalb die Sanierungsmassnahmen und hebt auch die Verzinsung für die Altersguthaben von 0,5 auf 1 Prozent an.
In einem Stallgebäude in Goldau SZ ist am frühen Donnerstagmorgen ein Vollbrand ausgebrochen. Menschen oder Tiere kamen keine zu Schaden. Allerdings musste die Steinerstrasse für jeglichen Verkehr gesperrt werden.
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Durch den Gletscherrückgang könnten in Nordamerika bis Ende des Jahrhunderts rund 6000 Kilometer Gewässer entstehen, die dem Pazifischen Lachs als neuen Lebensraum dienen würden. Dies legt eine Modellierungsstudie mit Schweizer Beteiligung nahe.