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Angiolina Vonmoos ist am 2. Oktober 1862 in Sur En, einer Fraktion von Sent, geboren und in einfachen Verhältnissen aufgewachsen. Sie war die Tochter von Annatina, geborene Ans, und von Jon Valentin, oder Jon da Töna, wie die Senter ihn nannten. Ihre Eltern führten das Restaurant "Uors" und der Vater arbeitete als Müller, Kalkbrenner und Korber. Er war auch beim Abschuss des legendären Bären in Val d'Uina beteiligt.
Nach dem Besuch der Dorfschulen in Sent hatte sie zuerst eine Anstellung als Pflegerin bei einer reichen Familie in England. Später arbeitete sie zwei Jahre in Frankreich. So konnte sie Englisch und Französisch sprechen. 1908 heiratete sie Schimun Vonmoos, langjähriger Pfarrer in Ramosch. Neben der seelsorgerischen Tätigkeit war Schimun Vonmoos auch mit Schreiben von Gedichten und Erzählungen beschäftigt. Auch Angiolina hat einige Erzählungen in romanischer Sprache geschrieben, unter anderem:
"Meis prüm anè"; "La muoja alba" (Chasa Paterna 31)
"L'amur da Nina" (Chasa Paterna 44)