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Intoleranzen
Unter einer Intoleranz versteht man sowohl eine allergisch bedingte Reaktion des Körpers auf verschiedene Nahrungsmittel, sogenannte Lebensmittelunverträglichkeiten, als auch einen Mangel an bestimmten Enzymen, wie z.B. dem Enzym Laktase bei einer Laktoseintoleranz. Zu den häufigsten nicht allergischen Intoleranzen gehören Fruktose, Laktose und Histamin. Aber auch Intoleranzen auf Sorbit oder Salicylat bzw. Salicylsäure sind möglich. Eine genau diagnostische Abklärung ist vor der Therapie entscheidend.
Eine Laktoseintoleranz ist eine Unverträglichkeit gegenüber dem Milchzucker Laktose, die zu vielfältigen körperlichen Beschwerden führen kann.
Eine Glutenunverträglichkeit wird auch als Zöliakie bezeichnet und kann zu einer chronischen Entzündung des Darms führen.
Bei der Histaminintoleranz besteht eine Unverträglichkeit auf das eigene und das mit der Nahrung zugeführte Histamin.
Bei einer Lebensmittelunverträglichkeit reagiert der Körper auf bestimmte Nahrungsmittel mit einer immunologischen Reaktion.
Ursachen von Intoleranzen
Die Ursachen von Intoleranzen können angeboren oder erworben sein.
Bei der angeborenen, primären Form handelt es sich um einen Enzymdefekt. Dabei kann das Enzym gänzlich fehlen oder seine Aktivität vermindert sein.
Infolgedessen häuft sich der zu abbauende Stoff, zum Beispiel Laktose im Körper an, was zu unerwünschten Symptomen und gesundheitlichen Beschwerden führen kann.
Bei der erworbenen, sekundären Form handelt es sich um einen Enzymmangel, meistens infolge von Schädigung der Dünndarmzellen, die für die Bildung der Enzyme (Laktase, Diaminoxidase) verantwortlich sind.
Bei der Fruktoseintoleranz, als Sonderfall, handelt es sich um eine Aufnahmestörung, sog. Malabsorption im Dünndarm.
Symptome bei Intoleranzen
Zu den häufigsten Symptomen bei Intoleranzen gehören:
- Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen, Verstopfung oder Durchfall
- Müdigkeit und schnelle Erschöpfung
- Kopfschmerzen
- Hautausschläge,wie Ekzeme oder Nesselsucht
Diagnostik und Therapie von Intoleranzen
Die Bestimmung von Lebensmittelintoleranzen ist sowohl durch einen speziellen Test, der die Antikörper der Gruppe IgG misst, als auch durch einen Atemtest zur Diagnose von Laktose- oder Fruktoseintoleranz möglich.
Nach einer gründlichen Diagnostik und Klarheit über die Art der Intoleranzen und den dahinter verborgenen Ursachen erfolgt die individuell abgestimmte Therapie. Diese umfasst die Darmsanierung, Optimierung der Darmflora, die Modulation des Immunsystems, aber auch entgiftende Massnahmen. Mängel an Mikronährstoffen können ebenfalls zu einem Ungleichgewicht der Körperfunktionen führen und sollten vollwertig ausgeglichen werden.
Bei Intoleranzen ist eine zielgerichtete Diagnostik und ein individuelles therapeutisches Gesamtkonzept für die Heilung entscheidend. Wir sind gern für Sie da.
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