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我們一般把瑞士德語區的十七個葡萄酒產地叫做瑞士東部地區（或者瑞德區），這一大區又可分為三個分區：由巴塞爾州和阿爾高州組成的東部地區；由蘇黎世、沙夫豪森和圖爾高組成的中部地區；還有格勞賓登州和聖加侖組成的東部地區。
這一地區以種植紅葡萄品種為主。其中黑皮諾（當地叫Blauburgunder）就佔了葡萄種植面積的四分之一，當地用該葡萄品種釀出來的紅酒十分細膩，令人嘆為觀止。而以米勒-圖高（Müller-Thurgau，瑞士當地依舊把該葡萄品種叫做Riesling X Sylvaner）為主的白葡萄品種種植面積則大約為總種植面積的25％。瑞德區最具特色的葡萄品種當屬Räuschling、瓊瑤漿（Gewürztraminer)和灰皮諾。
瑞德區屬於北方氣候，所以適合生長的葡萄品種並不多。好在一些諸如湖泊、河流、焚風和有效光照等自然條件為當地創造出了更加適合葡萄生長的小氣候。瑞德區的降雨量地區變化很大，同時春秋季節的霜凍風險在各地也都存在。