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Produkte von McLain & Kyne Distillery
McLain & Kyne ist - trotz des Namens - eigentlich keine Destillerie, sondern eine reine Blending-Firma in Louisville, Kentucky. Gegründet wurde sie von Trey Zoeller und seinem Vater Chet Mitte der 90er Jahre. 2006 wurde das Unternehmen von Castle Brands aufgekauft.
McLain&Kyne sind spezialisiert auf so genannte 'very small batch'-Bourbons - gewöhnlich sind dies Blends aus 8 bis 12 Fässern (Barrels), die bei verschiedenen Herstellern eingekauft wurden.
Obwohl es weder einen McLain noch einen Kyne gibt in der Firma, gehen die Namen doch auf Vorfahren von Trey Zoeller zurück: Diese brannten (illegal) 'Moonshine'-Whiskey - eben auch seine Grossmutter “McLain”, die einmal deswegen sogar verhaftet wurde. Wie so viele ihrer Zeitgenossen wollte sie die hohen Steuern nicht bezahlen, die auf gebrannten Wassern erhoben wurden.