Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/06960.jsonl.gz/1184

Deux systèmes de pâturage – tournant et continu sur gazon court – ont été comparés en parallèle à la RAP pendant quatre saisons avec deux troupeaux de 24 vaches, âges et stades de lactation mélangés et vaches taries incluses. Les troupeaux furent divisés en deux groupes avec une complémentation différente à la crèche: un groupe recevait jusqu’à 5 kg (matière sèche) d’ensilage de maïs par jour et par animal, l’autre avait une ration composée de foin et d’un mélange de céréales, assurant le même apport supplémentaire d’énergie. Du mélange de céréales supplémentaire fut offert aux bonnes productrices. Ni les effets du système de pâturage, ni ceux du type de complémentation se sont révélés importants, bien que l’on trouve un petit avantage en faveur de la pâture tournante, qui s’accentue avec le complément foin-céréales. La persistance de la production pendant la saison de pâturage était identique, donnant une indication que l’offre en herbe n’était pas un facteur limitant. Le potentiel de production par hectare de pâture fut meilleur pour le système tournant, mais les variations annuelles sont considérables.
Les animaux de rente convertissent herbages et sous-produits en denrées alimentaires. Mais si la Suisse préfère utiliser ses terres arables pour produire des aliments plutôt que du fourrage, combien d’animaux devrait-elle compter?
Quels sont les acteurs de l'industrie laitière qui ont une influence sur la durée d'utilisation des vaches laitières? Les résultats de la recherche conjointe du FiBL et d'Agroscope suggèrent qu'une large collaboration est nécessaire pour créer des structures permettant d'allonger la durée d'utilisation.
L'agriculture a pour objectif de réduire les émissions de gaz à effet de serre et d'ammoniac. Lors d’un essai, Agroscope a montré que, dans le cas des étables de vaches laitières, non seulement le vent et la température jouent un rôle dans ces émissions, mais aussi la composition de la ration.