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Die Äpfel vom Stiel bis zur Krone halbieren. Teilen Sie die Hälften in 8 Teile.
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
Die Zwiebel schälen und halbieren. Dann schneiden Sie die Hälften in Ringe.
Die Würste etwa 5 Minuten in etwas Öl kochen und aus der Pfanne nehmen.
Etwas mehr Öl in die Pfanne geben und die Zwiebel bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten, bis sie leicht gefärbt ist.
Die Äpfel hinzufügen und unter Rühren kochen, bis die Äpfel weich sind. Den fein gehackten Salbei hinzufügen, die Würste dazugeben und noch einige Minuten kochen lassen.