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En 1913, la Finlande subventionnait déjà les repas d’école des enfants issus des familles à bas revenu. Depuis 1943, une loi a été votée pour que l’Etat offre des repas subventionnés à tous les élèves de l’école primaire. Avec le temps, la subvention des repas de midi a également été introduite pour les étudiants des écoles secondaires et les universitaires. Ces repas se composent d’un plat chaud, d’une salade, d’un morceau de pain et d’un produit laitier. Ces subventions sont financées au travers des taxes appliquées sur d’autres produits. Les municipalités sont responsables de l’application de cette mesure dans les écoles.