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Un bilan écologique a été établi pour différentes variantes de culture du blé (intensif Grande-Bretagne, intensif, intégré et biologique Suisse). Il en découle que les variantes de culture du blé avec utilisation réduite des intrants s’avèrent le plus favorables du point de vue écologique, à condition qu’un certain niveau de rendement soit atteint. la sensibilité des variantes de culture étudiées à des facteurs qui ne dépendent pas des procédés choisis indique que les notions «intensif», «intégré» et «biologique» ne se prêtent que dans une mesure limitée à qualifier les variantes de culture du point de vue écologique.
Les 15 parcs suisses, situés majoritairement dans les (Pré-)Alpes et l’Arc jurassien, constituent des pôles d’attraction touristiques en raison de leurs paysages uniques. Cependant, apportent-ils aussi une plus-value économique à l’agriculture locale?
Les exploitations agricoles suisses cèdent leurs engrais de ferme excédentaires à des exploitations ayant des capacités disponibles ou à des installations de compostage ou de méthanisation, afin d’équilibrer leur bilan d’éléments nutritifs. Les volumes d’engrais de ferme et de recyclage transportés, de même que les coûts de transport, ont nettement augmenté entre 2015 et 2022.
Nombre de pays européens observent un recul de l’emploi dans le secteur agricole et plus particulièrement dans celui de l’élevage. Les paiements directs peuvent contrecarrer cette tendance et mener à un renforcement de la main-d’œuvre – principalement féminine – sur l’exploitation.