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La technique de Fabrication de bougies il s’est développé indépendamment à divers endroits au cours de l’histoire.[1]On sait que depuis l’an 500 a. C. les Romains fabriquaient des bougies de suif par trempage. Des bougies faites de graisse de baleine étaient fabriquées en Chine sous la dynastie Qin (221-206 av. J.-C.).[2]En Inde, la cire de cannelle bouillie était utilisée pour fabriquer des bougies pour les temples.
Dans certaines parties de l’Europe, du Moyen-Orient et de l’Afrique, où les lampes étaient alimentées par de l’huile d’olive facilement disponible, la fabrication de bougies ne s’est développée qu’au début du Moyen Âge. Dans les temps anciens, les bougies étaient principalement fabriquées à partir de suif et de cire d’abeille, mais au cours des derniers siècles, elles ont été fabriquées à partir de spermaceti, de graisses animales purifiées (stéarine) et de cire de paraffine.
Antiquité[editar]
Les Romains ont commencé à fabriquer des bougies de suif vers 500 av. c.[3]Alors que les lampes à huile étaient la source d’éclairage la plus utilisée en Italie romaine, les bougies étaient courantes et régulièrement offertes en cadeau pendant les saturnales.[4]
Qin Shi Huang (259-210 av. J.-C.) fut le premier empereur de la dynastie chinoise Qin (221-206 av. J.-C.). Son mausolée, redécouvert dans les années 1990 à 35 km à l’est de Xi’an, contenait des bougies en graisse de baleine.[5]Le mot zhú (chinois燭) signifiait à l’origine torche et peut être devenu plus tard une bougie pendant la période des Royaumes combattants (403–221 avant JC); certains bronzes excavés de cette époque ont une manille censée tenir une voile.[6]
Le dictionnaire jizhupien de la dynastie Han (202 avant JC-220 après JC) d’environ 40 ans, fait allusion aux bougies en cire d’abeille, tandis que le le livre de jin (compilé 648) couvrant la dynastie Jin (265-420) mentionne que la bougie en cire d’abeille était utilisée par l’homme d’État Zhou Yi (mort en 322). Un bol d’argile centenaire IV AD, actuellement au musée de Luoyang, possède un socle creux où des traces de cire ont été trouvées. Ces bougies chinoises étaient généralement moulées dans des tubes en papier, en utilisant du papier de riz enroulé pour la mèche et de la cire d’un insecte local combinée à des graines. pour le siècle xviii, les bougies chinoises incorporaient des poids sur leurs côtés qui, lorsque la bougie fondait, tombaient sur un bol en faisant du bruit. Les bougies japonaises étaient fabriquées à partir de cire de noix.
La cire de cannelle bouillie était utilisée pour produire des bougies pour les temples en Inde. Le beurre de yak était utilisé pour fabriquer des bougies au Tibet.[7]
L’eulakane, ou « voilier », est un type de capucette que l’on trouve de l’Oregon à l’Alaska. au cours du siècle je J.-C., les indigènes de cette région utilisaient l’huile de ce poisson pour s’éclairer. Une simple bougie pourrait être fabriquée en mettant du poisson séché sur un bâton fourchu puis en l’allumant.
Après la chute de l’Empire romain, des bouleversements sociaux ont affecté le commerce et rendu l’huile d’olive, le combustible le plus courant pour les lampes à huile, indisponible dans une grande partie de l’Europe. C’est pourquoi l’utilisation de bougies a gagné en popularité. En revanche, en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, la fabrication de bougies est restée relativement méconnue car l’huile d’olive ne manquait pas.
Les bougies étaient courantes dans toute l’Europe au Moyen Âge. Les fabricants de bougies (connus sous le nom de « chandeliers ») fabriquaient des bougies à partir de graisses de cuisine récupérées ou vendaient leurs propres bougies dans leurs magasins. Dans les pays anglo-saxons, le marchand de bougies était aussi appelé « smeremongere » (« vendeur de graisse »), car ils contrôlaient la fabrication des sauces, du vinaigre, du savon et du fromage. La popularité des bougies se manifeste dans les fêtes de Candelaria et de Santa Lucía.
Le suif, graisse de vache ou de mouton, est devenu le matériau standard utilisé dans les bougies en Europe. L’odeur désagréable des bougies de suif est due à la glycérine qu’elles contiennent. L’odeur du processus de fabrication était si désagréable qu’elle a été interdite par ordonnance dans plusieurs villes européennes. La cire d’abeille s’est avérée être une excellente substance pour la production de bougies sans odeur désagréable, mais son utilisation était encore limitée aux riches et aux églises et événements royaux, en raison de son coût élevé.
En Angleterre et en France, la fabrication de bougies était devenue un métier de guilde au XVIe siècle. xiii. La Suif Chandlers Company, a été formé en 1300 à Londres et en 1456, il a reçu des armoiries. La Société Wax Chandlers il date d’environ 1330 et a été autorisé en 1484. En 1415, des bougies de suif étaient utilisées dans l’éclairage public. Le premier moule à bougie est apparu au XIXe siècle. XV à Paris.[8]
ère moderne[editar]
Avec le développement de l’industrie baleinière dans le xviii, le spermaceti, une huile qui provient d’une cavité dans la tête du cachalot, est devenu une substance largement utilisée pour fabriquer des bougies. Le spermaceti a été obtenu en cristallisant de l’huile de cachalot et a été la première substance de bougie disponible en grande quantité. Comme la cire d’abeille, la cire de spermaceti ne produisait pas d’odeur nauséabonde lorsqu’elle était brûlée et produisait une lumière nettement plus brillante. Il était également plus dur que le suif ou la cire d’abeille, de sorte qu’il ne se ramollissait pas et ne se tordait pas sous la chaleur estivale. Les premières « bougies standard » étaient fabriquées à partir de cire de spermaceti.
En 1800, une alternative encore moins chère est découverte. L’huile de colza, dérivée de Brassica rapa, et une huile dérivée de Brassica napus, les bougies fabriquées à partir de celles-ci produisaient des flammes claires et sans fumée. Les chimistes français Michel Eugène Chevreul (1786-1889) et Louis Joseph Gay-Lussac (1778-1850) ont breveté la stéarine en 1825. Comme le suif, elle était dérivée de graisse animale, mais ne contenait pas de glycérine.
Industrialisation[editar]
Au milieu du siècle 19ème les bougies sont devenues un produit industrialisé de grande consommation. En 1834, Joseph Morgan, un artisan de l’étain de Manchester, en Angleterre, a breveté une machine qui a révolutionné la fabrication de bougies. Cette machine permettait la production continue de bougies moulées à l’aide d’un cylindre à piston mobile pour éjecter les bougies au fur et à mesure qu’elles se solidifiaient. Cette production mécanisée permettait de produire environ 1500 bougies à l’heure, (selon son brevet « …avec trois hommes et cinq garçons [la máquina] fera deux tonnes de bougies en douze heures »). Cela a permis aux bougies de devenir un produit facilement abordable pour les masses.[9]
Au cours de cette période, les fabricants de bougies ont également commencé à créer des mèches à partir de fils de coton tressés (plutôt que simplement torsadés). Cette technique fait que les mèches s’enroulent pendant qu’elles brûlent, maintenant la hauteur de la mèche et donc la flamme. Parce qu’une grande partie de la mèche en excès est incinérée, on les appelle des mèches «auto-coupantes» ou «auto-brûlantes».[10]
Au milieu des années 1850, James Young a réussi à distiller de la cire de paraffine à partir de charbon et de schiste bitumineux à Bathgate dans le West Lothian et a développé une méthode de production commercialement viable.[11]La cire de paraffine a été fabriquée en distillant le résidu laissé après le raffinage du pétrole brut.
La paraffine pourrait être utilisée pour fabriquer des bougies bon marché et de haute qualité. C’était une cire blanc bleuté, qui brûlait proprement et ne laissait aucune odeur désagréable, contrairement aux bougies de suif. Un inconvénient de la substance était que les premières cires de paraffine dérivées du charbon et du pétrole avaient un point de fusion très bas. L’introduction de la stéarine, découverte par Michel Eugène Chevreul, a résolu ce problème.[12][13]La stéarine est dure et dure, avec une température de fusion de 54-72,5°C (129,2-162,5°F). A la fin du siècle xixla plupart des bougies fabriquées étaient à base de paraffine et d’acide stéarique.
A cette époque, la société Bougies de prixbasé à Londres, était le plus grand fabricant de bougies au monde.[14]L’entreprise remonte à 1829, lorsque William Wilson investit dans 4 km² de plantations de cocotiers au Sri Lanka.[15]Son objectif était de fabriquer des bougies à partir d’huile de noix de coco. Plus tard, il a essayé l’huile de palme des palmiers. Une découverte fortuite mit toutes ses ambitions de côté lorsque son fils George Wilson, un chimiste de talent, distilla la première huile de pétrole en 1854. George fut également le pionnier de la technique de la distillation à la vapeur, et put ainsi fabriquer des bougies à partir d’une large gamme de matières premières, y compris la graisse de peau, la graisse d’os, l’huile de poisson et les graisses industrielles.
Aux États-Unis, Syracuse, New York, est devenue un centre mondial de fabrication de bougies à partir du milieu du XXe siècle. xix. Les fabricants étaient Will & Baumer, Mack Miller, Muench Kruezer et la Cathedral Candle Company.
Déclin de l’industrie des bougies[editar]
Malgré les progrès de la fabrication de bougies, l’industrie des bougies a rapidement décliné avec l’introduction de méthodes d’éclairage supérieures telles que les lampes à pétrole et les ampoules à incandescence en 1879.
Dès lors, les bougies ont commencé à être commercialisées comme un article largement décoratif, dans une large gamme de tailles, de formes et de couleurs, et l’intérêt des consommateurs pour les bougies parfumées a commencé à croître. Au cours des années 1990, de nouveaux types de cire ont été développés en raison d’une demande inhabituellement élevée de bougies. La paraffine, un sous-produit du pétrole, a été rapidement remplacée par de nouvelles cires et mélanges en raison de la hausse des coûts.
Les fabricants de bougies ont étudié l’utilisation de cires d’huile de soja, de palme et de lin, les mélangeant souvent avec de la paraffine dans l’espoir d’obtenir les performances de la paraffine avec les avantages économiques d’autres cires. La création de mélanges de cires uniques, nécessitant désormais différents parfums chimiques et charges, a mis la pression pour l’innovation dans l’industrie de la fabrication de mèches de bougies pour répondre aux besoins de performance avec les formulations souvent plus difficiles à brûler.[16]
Machine manuelle de fabrication de bougies refroidies à l’eau
Voiles de 12″ enroulées à la machine manuelle
Des ouvriers emballant des bougies dans des boîtes et à cette époque les Romains étaient les plus gros consommateurs
Références[editar]
- Franz Willhöft et Rudolf Horn « Candles » dans Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2000, Wiley-VCH, Weinheim. doi 10.1002/14356007.a05_029
- Telesco, Patricia (2001). Explorer la magie des bougies : sorts, charmes, rituels et divinations des bougies. Presse Carrière. p. dix. ISBN 1-56414-522-0.
- Dawson, Raymond. (2007). Sima Qian : Le premier empereur ; Sélections des documents historiques. Préface de KE Brashier. Oxford : presse universitaire d’Oxford. ISBN 0-19-922634-2.
- Needham, Joseph. (1986). Science et civilisation en Chine : Volume 4, Physique et technologie physique, Partie 1, Physique. Taipei: Caves Books Ltd. Pages 79–80.
-
- « Une brève histoire des bougies ».
- Phillips, Gordon (1999). Sept siècles de lumière : The Tallow Chandlers Company. Consultants en production de livres plc. p. 74. ISBN 1-85757-064-2.
- « Une brève histoire des bougies ». Archivé de l’original le 18 mars 2013. Consulté le 18 octobre 2017.
- Golan, Tal (2004). Lois des hommes et lois de la nature : l’histoire des témoignages d’experts scientifiques en Angleterre et en Amérique. Presse universitaire de Harvard. pp. 89-91. ISBN 0-674-01286-0.
- « Utilisation de l’acide stéarique ou de la stéarine dans la fabrication de bougies ». happynews.com. Consulté le 25 septembre 2014.
- « Acide stéarique (stéarine) ». commentfairedesbougies.info. Consulté le 25 septembre 2014.
- Geoff Marshall (2013). L’héritage industriel de Londres. La presse historique.
- Boule, Michel ; David Sunderland (2001). Une histoire économique de Londres, 1800-1914. Routledge. pp. 131-132. ISBN 0-415-24691-1.
- Histoire de la mèche de bougie Atkins & Pearce