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Den Backofen auf 220°C (Stufe 7-8) vorheizen.
Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und in 8 gleiche Stücke teilen. Einen O-förmigen Schnitt in die Mitte der Pizza ausführen.
Dann die Tomatensauce verteilen und den Mozzarella darauf verteilen. Die zuvor marinierte und geschnittene Pepperoni und die halbierten Cherrytomaten hinzufügen. Schliesslich die Basilikumblätter darauflegen.
Die Enden jedes Stücks mit den Fingerspitzen nach innen falten, um die Sternspitzen zu bilden.
Bestreuen Sie die Pizza mit Parmigiano Reggiano.
Mit etwas Olivenöl beträufeln und 15 Minuten im Ofen backen.
Ihre Pizza ist servierfertig!