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Basierend auf dem üblichen Bedarf für die Müllerei schlägt der SGPV vor, eine zweite Marktentlastungsmassnahme für 20'000 Tonnen backfähigen Weizen der Klassen Top, I und II vorzunehmen.
Die Erstübernehmer, hauptsächlich Sammelstellen, können an der Marktentlastung teilnehmen, indem sie ihre Angebote bis am Montag, 9. November 2015, spätestens um 12 Uhr, dem SGPV zukommen lassen. Die aus Produzentensicht kostengünstigsten Offerten werden für die Deklassierung in den Futtermittelsektor berücksichtigt. Die Deklassierung mit Lebensmittelfarbe wird zwischen dem 16. November und dem 18. Dezember vorgenommen.