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Als eines der ältesten Weingüter Argentiniens gilt Trapiche, das 1883 von Don Tiburcio Benegas gegründet wurde. Als Qualitätsfanatiker war er schon zu jener Zeit fest davon überzeugt, dass nur ein qualitätsorientierter Rebbau die Basis für die Produktion von Spitzenweinen schafft. Diesem Credo entsprechend wurden die Reben aus Frankreich importiert und nur die geeignetsten Lagen ausgewählt. Die Rebberge von Trapiche liegen auf 600 bis 1200 m.ü.M. in der Provinz Mendoza, dem eigentlichen Kerngebiet des argentinischen Weinanbaus. 1970 hat die Winzerfamilie Pulenta das Weingut mit der Absicht gekauft, es an die Spitze der Qualitätsweinproduktion zu führen. Um dies zu erreichen, wurde investiert, modernisiert und optimiert.