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Tarte
Teig längs halbieren, eine Hälfte ins vorbereitete Blech legen, einstechen.
Äpfel mit Zitronensaft und allen Zutaten bis und mit Rosinen mischen, auf dem Boden verteilen. Die zweite Teighälfte quer in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, kreuz und quer über die Füllung legen, am Rand leicht andrücken.
Backen & verzieren
Backen: ca. 35 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, abkühlen, aus dem Blech nehmen, auf Gitter auskühlen. Die Zucker-Augen in den Teig-Zwischenräumen verteilen.