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Cuisson des fruits
Frotter les coings avec un chiffon, les éplucher. Couper les coings en deux, les épépiner et les couper en morceaux. Couper les pommes en deux, les épépiner puis les couper en morceaux. Mettre les coings et les pommes dans une casserole avec le miel et l'eau, laisser frémir env. 20 min. à couvert Laisser refroidir un peu les fruits
Compote pommes-coings
Ecraser finement les fruits au presse-purée ou au passe-vite.
Müesli
Répartir le yogourt et la compote pommes-coings dans les coupelles, parsemer de müesli croustillant.