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Botanischer Name: Coffea arabica
Gewöhnlicher Name: Kaffeebaum, Kaffee, Kaffeestrauch, Kaffeebusch, Arabica-Kaffee, Bergkaffee, Javakaffee Familie: Rubiaceae (Rötegewächse)
Ursprünglich heimisch: südwestliches Äthiopien
Botanische Informationen: Der wilde Kaffee stammt aus dem südlichen Äthiopien, heute wird er in den tropischen Gebieten weltweit kultiviert. Der Strauch wird ca. 3 Meter hoch, die Blätter sitzen gegenständig, haben eine glänzend, grüne Farbe, die Blattadern sind stark ausgeprägt. Kleine, weisse Blüten stehen in Büscheln in den Blattachseln, sie verströmen einen wohlriechenden Duft. Die grünen Früchte werden beim Reifen rot, sie enthalten jeweils zwei Samen.
Anbau und Pflege: Ausdauernde Pflanze, vor der Aussaat Samen für 48 Stunden in warmen Wasser einweichen. Samen auf torfhaltige, sandige Erde legen, leicht andrücken, nicht mit Erde bedecken, Keimtemperatur 25 bis 30 Grad Celsius, ständig feucht halten, unterschiedliche Keimdauer, Vorkultur im Zimmergewächshaus ist ratsam, Pflanze kann in Kübeln gehalten werden, verträgt keinen Frost.
Traditioneller Gebrauch: Kaffee hat eine stark stimulierende und wachmachende Wirkung. In Afrika werden geröstete Bohnen bei Kopfschmerzen und als Stärkungsmittel gekaut.
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