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Die Ernte der Chicoréewurzeln auf den Feldern begann am 20. September und konnte am 8 Dezember beendet werden, genau am Tag vor dem ersten Schneefall
Die Chicorée-Saison ist da!
Derzeit gibt es weißen und roten Chicorée und kurz vor Weihnachten können wir wieder unsere berühmte „Friseline“ anbieten.
Jeden Tag werden Chicoréewurzeln in Treibkisten gepflanzt, die dann etwa 21 Tage lang in dunklen Räumen „gezüchtet“ werden.
Derzeit pflanzen wir jede Woche Nüsslisalat in den Gewächshäusern