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Rouge rubis ; riche arôme de prunes mûres, de cassis, de vanille et de tabac ; concentré et vif en bouche ; tannins légèrement sucrés. Un vin très élégant, aromatique, avec un grand potentiel et un grand plaisir à boire. Le Gambero Rosso a jusqu'à présent récompensé Ca' del Bosco avec 32 vins "tre bicchieri" et mène la cave dans sa liste éternelle des meilleurs vins à la troisième place et à la première place des vins mousseux.
En 1965, Annamaria Clementi Zanella s'installe avec son fils Maurizio dans l'impressionnant paysage de collines de la Franciacorta. Après avoir terminé ses études secondaires, le jeune Maurizio a approfondi ses connaissances œnologiques dans les universités de Beaune et de Bordeaux. À son retour, il modernise et agrandit le domaine familial et produit désormais des vins et des mousseux de classe et de prestige mondiaux. Gambero Rosso, la principale publication italienne sur le vin, a décerné à Cà del Bosco le titre de "Vignoble de l'année 2003". De plus, Maurizio Zanella a reçu de nombreuses récompenses pour ses vins pétillants et tranquilles.