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En 2002, Roman Kaiser, chercheur chez Givaudan, emmène une équipe de scientifiques dans la péninsule de Masaola, sur l'île de Madagascar. Leur mission: trouver de nouvelles senteurs naturelles. Tandis qu'une partie de l'équipe travaille au sol, une autre survole la jungle en ballon et prélève des échantillon à la cime des arbres. (Photos: Givaudan)
Un travail qui décoiffe. Pour récolter certaines plantes, les scientifiques doivent parfois se muer en acrobates.
On reconnaît le plant de cannelle à ses feuilles rouge vif.
Lorsque l'on cherche ou que l'on veut comprendre des plantes rares ou nouvelles, le savoir des habitants du lieu est essentiel.
Trouver une nouvelle senteur enivrante est souvent un travail d'équipe, qui requiert beaucoup de patience.
Certaines plantes sont récoltées pour analyse et description ultérieures en laboratoire.
Pour d'autres par contre, Roman Kaiser récolte simplement le parfum qui s'en dégage, laissant ainsi le végétal intact.
Les premières analyses d'échantillons sont faites directement sur le terrain, sans attendre le retour au laboratoire en Europe.
Les chercheurs en quête de senteurs nouvelles dans la jungle de Madagascar.