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Château Latour-Martillac
Désigné en 1953 comme Cru Classé des Graves, le Château Latour-Martillac doit son nom à la tour de sa cour intérieure, vestige d'une forteresse construite au XIIe siècle par les ancêtres du célèbre vigneron et philosophe Montesquieu. Perché sur une remarquable croupe de graves pyrénéennes, ce domaine a attiré l'attention d'Édouard Kressmann, négociant bordelais, dès 1871. Kressmann a été particulièrement impressionné par la qualité de ses vins blancs. Son fils aîné Alfred finira par se porter acquéreur du domaine en 1930. Il a agrandi le vignoble en rouge et, en 1934, a conçu avec son fils Jean, l'étiquette à rayures diagonales aux couleurs or et sable, qui orne encore les flacons du domaine. De nos jours, les fils de Jean Kressmann, Tristan et Loïc, assistés par les meilleurs œnologues conseils bordelais, perpétuent la tradition familiale pour extraire la quintessence de ce superbe terroir des Graves. Grâce à leur structure élégante et leur équilibre, les vins rouges et blancs de Latour-Martillac sont largement reconnus comme des valeurs sûres de Pessac-Léognan.