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Des truies de la race du Grand Porc Blanc ont été gardées dans des boxes individuels sur paille (S) ou sur une natte en caoutchouc (R). Durant les phases goret et finition, les animaux ont été nourris de façon rationnée, soit avec un aliment pauvre en fibres (130 g/kg MS NDF, traitements LFS et LFR), soit avec un aliment riche en fibres (180 g/kg MS NDF, traitements HFS et HFR). Le but de cet essai était d’étudier l’influence de la paille en tant que litière et d’un apport élevé de fibres par les aliments sur les performances ainsi que sur la digestibilité apparente de la matière azotée, de l’énergie et des fibres. Durant la phase goret, l’indice de consommation des animaux gardés sur les nattes en caoutchouc a été détérioré (p < 0,05). L’ensemble des autres paramètres examinés dans cet essai n’ont pas été influencés par le type de litière. Sur l’ensemble de la période d’engraissement, l’accroissement journalier des animaux des variantes HF a été le plus élevé avec toutefois une digestibilité réduite pour la matière azotée et l’énergie (p < 0,01). Les résultats de cet essai indiquent que la paille comme litière peut être combinée avec une alimentation riche en fibres, sans risque que la disponibilité des nutriments soit réduite.
Quels sont les acteurs de l'industrie laitière qui ont une influence sur la durée d'utilisation des vaches laitières? Les résultats de la recherche conjointe du FiBL et d'Agroscope suggèrent qu'une large collaboration est nécessaire pour créer des structures permettant d'allonger la durée d'utilisation.
L'agriculture a pour objectif de réduire les émissions de gaz à effet de serre et d'ammoniac. Lors d’un essai, Agroscope a montré que, dans le cas des étables de vaches laitières, non seulement le vent et la température jouent un rôle dans ces émissions, mais aussi la composition de la ration.
Production animale
Lazzari G., Münger A., Eggerschwiler L., Borda-Molina D., Seifert J., Camarinha-Silva A., Schrade S., Zähner M., Zeyer K., Kreuzer M., Dohme-Meier F.
Les rations riches en tanins tels que l’acacia (Acacia mearnsii) ou le sainfoin (Onobrychis viciifolia) ont un effet mesurable sur la réduction des émissions de méthane chez les vaches laitières. Leur propension à baisser la productivité exige néanmoins une évaluation minutieuse de leur utilisation.