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Nikka Single Malt Miyagikyo, 70 cl, 45 % Vol.
Nikka Single Malt Miyagikyo, 70 cl, 45 % Vol.
Tasting Notes:
Aroma: Fruchtig, voll und harmonisch. Malz, Banane und Lakritze. Dazu leicht rauchige und florale Akzente.
Geschmack: Exotisch fruchtig und elegant mit Birne, Malz und Kamille, würzige Noten und Kokosnuss.
Finish: Lang und weich mit Rosen und Tanninen. Würzige, fruchtige und nussige Noten.
Destillerie:
Der Begründer von Nikka Whisky, Masataka Taketsuru (1895-1979), wird als Vater des japanischen Whiskys bezeichnet. Er lernte auf einer Schottlandreise im Jahre 1918 die hohe Kunst der Whisky-Herstellung. Die Familie von Taketsuru ist seit 1733 im Besitz einer Sake-Brauerei und um das Familienunternehmen zu übernehmen, studierte er Chemie. Taketsuru war jedoch vom Scotch Whisky fasziniert und beschloss, eben diesem sein Leben zu widmen. Er schrieb sich an der Glasgower Universität ein und wurde der erste Japaner, der die Whisky-Herstellung studierte. Nach zweijähriger Lehre kehrte er 1920 nach Japan zurück und produzierte den ersten Whisky des Landes.
1934 gründete Taketsuru die Firma Nikka Whisky und baute seine erste Brennerei in Yoichi/ Hokkaido. Durch ihn wurde der Genuss von Whisky zu einer festen Grösse in Japan.