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Pour cette étude, les scientifiques de la University of Pittsburgh School of Medicine ont interrogé 2'156 adultes de 63 zones résidentielles. L'objectif était de déterminer si les restaurants fastfood dans les environs et la possession d'une automobile ont une influence sur le poids corporel.
Résultat: " Les automobilistes pesaient en moyenne 3.9 kg de plus que ceux qui n'avaient pas d'automobile. " Les personnes qui ont au moins cinq restaurants fastfood dans un rayon de 1.6 kilomètres de leur habitation et ne possèdent pas d'automobile sont en moyenne 2.7 kg plus lourdes que les automobilistes vivant dans la même région; en outre, ils sont 5.4 kg plus lourds que les personnes qui n'ont aucun restaurant fastfood dans la région.
"Le poids moyen le plus bas a été trouvé auprès des personnes sans automobile qui vivent dans une zone sans fastfood. Les études précédentes ont examiné avant tout l'effet des fastfoods et leur incidence sur la santé. La disponibilité de toutes les offres de restaurants ainsi que leur densité dans une région ont cependant une nette incidence sur la surcharge pondérale et il faudrait en informer les personnes, selon les chercheurs cité dans le Journal of Urban Health.