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Rubis avec des reflets violets, un nez dominé par des baies épicées concentrées, une nuance de cannelle et de griotte, fort en bouche, bien structuré, une médiane gouleyante avec une fin de fruits sucrés, un vin complexe avec une astringence bien présente en finale.
Prix
25%
11.20
au lieu de 14.95
Prix par 10 centilitre
1.49/10cl
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En 1977 la dénomination VDQS a été promue au statut d'AOC. Le fait que le climat de la vieille région viticole soit proche de la Californie, berceau du vin high-tech, a incité à planter davantage de cépages classiques. Le village voisin, Les Beaux, a obtenu le statut AC pour ses rouges et rosés en 1994 et s'appelle depuis Côtes des Beaux de Provence. Gérard Pillon et Jean-Daniel Schläpfer, propriétaires du domaine des Balisiers qui produit des vins bio, sont les grands artisans de ce vin.