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Dans les troupeaux laitiers, les primipares représentent environ un tiers des vaches. Elles ont des besoins alimentaires spécifiques car elles sont encore en croissance. Les informations sur le sujet étant rares en Suisse, ce projet avait pour but d’observer comment les génisses et les primipares sont affouragées dans les exploitations suisses. Des données sur les rations, la production laitière et l’état sanitaire des animaux ont été relevées dans 60 exploitations agricoles pour 252 animaux. Chez les génisses, l’ingestion de fourrage correspondait à l’estimation du «Livre vert», contrairement à celle des primipares qui, en début de lactation, était nettement plus élevée que dans le «Livre vert». Le type de ration n’a eu qu’une faible influence sur l’ingestion. L’augmentation de l’intensité d’affouragement durant les deux mois précédant le vêlage, n’a pas eu d’influence négative sur l’ingestion en début de lactation et la production laitière a même été augmentée. Les résultats de cette enquête permettent de conclure que l’estimation du «Livre vert» pour l’ingestion des génisses et des primipares correspond bien à la pratique, sauf pour le début de la lactation.
Les animaux de rente convertissent herbages et sous-produits en denrées alimentaires. Mais si la Suisse préfère utiliser ses terres arables pour produire des aliments plutôt que du fourrage, combien d’animaux devrait-elle compter?
Quels sont les acteurs de l'industrie laitière qui ont une influence sur la durée d'utilisation des vaches laitières? Les résultats de la recherche conjointe du FiBL et d'Agroscope suggèrent qu'une large collaboration est nécessaire pour créer des structures permettant d'allonger la durée d'utilisation.
L'agriculture a pour objectif de réduire les émissions de gaz à effet de serre et d'ammoniac. Lors d’un essai, Agroscope a montré que, dans le cas des étables de vaches laitières, non seulement le vent et la température jouent un rôle dans ces émissions, mais aussi la composition de la ration.