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Les autruches vivent volontiers en petits groupes composés d’un mâle et de plusieurs femelles car les mâles sont polygames. Notre petit groupe d’autruches comporte maintenant deux femelles et un mâle, vous pouvez les reconnaître grâce à leur plumage: noir pour le mâle et brun pour les femelles.
Toutes les femelles du groupe vont pondre dans le même nid, mais seuls couvent le mâle et la femelle dominante. Un oeuf d’autruche pèse 1 kilo et plus, une seule autruche pond une dizaine d’oeufs environ tous les deux jours. Nous espérons de belles couvaisons pour le printemps prochain.