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In einem Merkblatt der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (sge) wird empfohlen, täglich 1-2 Liter in Form von ungesüssten Getränken zu sich zu nehmen.
Wie viel Flüssigkeit braucht ein Mensch?
Da der Körper ständig auf verschiedenen Wegen Wasser ausscheidet, müssen diese Verluste wieder durch Nahrung und Getränke ersetzt werden. Bei kaum aktiven, gesunden Erwachsenen beträgt diese Menge 30-35 ml pro kg Körpergewicht.
Bei 70 kg benötigt eine Erwachsene Person eine regelmässige Gesamt-Flüssigkeitszufuhr (also Getränke plus Nahrung) von 2 bis 2.5 Liter. Dabei ist zu beachten, dass bei gesunder Ernährung, laut sge schliesst das 5 Portionen Früchte und Gemüse pro Tag mit ein, bereits rund 1 Liter Wasser durch die Nahrung aufgenommen wird. Die Empfohlene Trinkmenge beträgt also 1 bis 2 Liter pro Tag.
Leitungswasser ist das empfehlenswerteste Getränk zur Deckung unseres Flüssigkeitsbedarfs. Weiter werden ungesüsste Getränke empfohlen, z.B. Trink/Mineralwasser oder Früchte-/ oder Kräutertee. Gesüsste sowie koffein- und/oder alkoholhaltige Getränke zählen zu den Genussmitteln und sollten mit Zurückhaltung konsumiert werden.
Wann sollte getrunken werden?
Es kann nicht auf Reserve getrunken werden. Am besten ist daher eine regelmässige, über den Tag verteilte Flüssigkeitsaufnahme. Gesunde, erwachsene Personen sollten am besten dann Trinken, wenn sie Durst haben. Im Alter nimmt das Durstempfinden jedoch ab. In diesem Fall sollte, laut dem Merkblatt der sge, auch ohne Durstgefühl getrunken werden.
Kann man zu viel Wasser trinken?
Grundsätzlich ist der Wasserbedarf sehr individuell. Srf.ch berichtet über eine Studie im Zusammenhang mit dem Hong-Kong Marathon, die zeigte, dass 30% der Läufer zu viel Wasser zu sich genommen und daher einen zu tiefen Salzgehalt im Körper hatten. Bei Extrembelastungen rät der Sportmediziner Johannes Scherr, von der Technischen Universität München daher zu Sportdrinks, die den Salzgehalt im Gleichgewicht halten.
Wann wird es gefährlich?
Extrem viel Wasser in kurzer Zeit zu trinken, kann auch zu einer sogenannten Wasservergiftung führen und im schlimmsten Fall tödlich sein. "Wer viel zu viel trinkt, überflutet wortwörtlich den Körper: Der Salzgehalt im Körper senkt sich. Es droht ein Nierenversagen. Auch im Hirngewebe kann sich das Wasser ansammeln. Die Folgen: Kopfschmerzen, Schwindel, Erbrechen oder Krämpfe. Gelangt Wasser in die Lungenbläschen, kann ein Lungenödem und Atemnot entstehen." heisst es im Bericht von srf.ch.
– Die Empfehlung, regelmässig über den Tag verteilt zu trinken, wenn man Durst hat, ist für gesunde Erwachsene scheinbar immer noch die beste Idee. Unten findest du die aktuellen Getränke Aktionen. Zum Wohl!