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Déjà Grotto Morobbia et actif jusqu'en 1998 également comme boulangerie et épicerie, le 1er mai dernier, le nouveau restaurant public a été ouvert à Vellano, dans la vallée de la Morobbia, transformé en auberge avec hébergement.
L'immeuble, vendu aux nouveaux propriétaires en 2000, après les travaux de rénovation, a conservé ses caractéristiques originales de lieu public, trouvant un équilibre sobre entre la construction rustique typique du Tessin et les normes modernes requises pour la gestion des lieux publics.
En particulier, l'ancienne épicerie a été supprimée, le four de l'ancienne boulangerie a été entretenu et restauré, sept chambres doubles ont été ajoutées et l'Osteria a été déplacée sur le côté ouest comprenant une belle terrasse avec des vues panoramiques vers le Piano di Magadino, le Lac Majeur et les Alpes valaisannes.
La restauration de la façade nord a mis en évidence le nom actuel et original de l'Osteria accompagné des couleurs et des décorations, restaurées et visibles depuis la route cantonale pour ceux qui montent de Giubiasco vers Carena.
Il n'a pas encore été possible de retracer avec précision la date de naissance de la propriété, mais on suppose que le bâtiment a été construit vers 1850, puis modifié et agrandi en plusieurs étapes jusqu'à la structure actuelle.
La restauration de la propriété a permis de conserver une empreinte particulière de l'architecture rustique. L'extérieur comme l'intérieur, combinés à un mobilier raffiné du XIXe siècle, ont permis de créer un environnement très accueillant et vivant. Un rôle important pour la vallée de la Morobbia a été le "Prestino" de Vellano qui, avec son four à bois, présent dans cette propriété, a servi le "pain quotidien" aux habitants de la vallée pendant plus de quarante ans.
Aujourd'hui, le four à bois a reçu les soins nécessaires pour pouvoir fonctionner aussi à l'avenir et donner une touche de saveur supplémentaire au livre de recettes de cuisine nourrie offert par le "chef" !
Le style de la propriété ne manque pas de recettes de l'époque, des recettes de grand-mère aux saveurs anciennes et des parfums de la cuisine tessinoise particulière à base de viande, de fromage, de fruits et de légumes savamment cuisinés sur le gril.
Nous tenons également à souligner la vue magnifique sur le Piano di Magadino, le lac Majeur, les Alpes valaisannes et, enfin, la vallée de la Morobbia, qui donnent cette touche magique qui enchante tant les yeux et l'esprit.
Nous rappelons à ceux qui veulent s'immerger dans ce paradis que ...
La vallée de la Morobbia est située au Tessin ...
Au rond-point principal de Giubiasco, un panneau clairement visible indique la direction ...
l'Osteria Ritrovo dei Passeggeri est située dans la vallée de Morobbia à environ 7 km de Giubiasco ... et
... est fermé le lundi pour le repos hebdomadaire.
Partner Ticino Ticket
En choississant cet établissement vous avez droit au Ticino Ticket. Il comprend l’utilisation gratuite des transports publics et réductions sur les remontées mécaniques, les navigations et les principales attractions touristiques.
Caractéristiques
- OUVERT 01.03 - 31.12
- DIMENSION Nombre chambres: 7, Nombre de lits: 17
- POSITION Calme , Vue panoramique
- SERVICES Acceptation des principales cartes de crédit , Restaurant
- STRUCTURE Indiqué pour familles , Parking privé
- EQUIPEMENT Chambres avec salle de bains , Wifi payant