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Der Dünndarm schliesst sich an den Zwölffingerdarm an und besteht aus zwei Abschnitte: Leerdarm (Jejunum) und Krummdarm (Ileum). Mit ihren zahlreichen Windungen erreichen sie eine Länge von insgesamt 6 Metern und nehmen daher den meisten Platz im Bauchraum ein. Im Dünndarm findet die eigentliche Verdauung statt, das heisst, die Aufspaltung und Aufnahme (Resorption) der Nährstoffe aus der Nahrung. Die Innenseite des Dünndarms ist faltig und besitzt unzählige kleine Ausstülpungen, die Darmzotten, wodurch die Resorptionsfläche stark vergrössert wird. Die Nährstoffe gelangen über die Darmschleimhaut ins Blut und werden über die Pfortader zur Leber transportiert.