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Vins de Napa Valley (Californie, USA)
Située dans le comté de Napa en Californie, au nord de San Francisco, Napa Valley est reconnue comme étant l'une des plus prestigieuses régions viticoles des Etats-Unis. Napa, « abondance » dans la langue de la tribu indienne qui vivait là autrefois, s’étend sur plus de 17’500 ha. On y dénombre environ 600 exploitations réparties sur 15 zones de production, dont Stags Leap District, Mount Veeder, Rutherford et Oakville. Il y règne un climat de type méditerranéen plutôt chaud et à l’abri du vent au nord de la vallée et relativement frais au sud sous l’influence de la baie de San Pablo. C’est la culture du Chardonnay qui domine pour les vins blancs et celle du Cabernet Sauvignon pour les vins rouges. Les autres cépages importants cultivés à la Napa Valley sont le Pinot Noir, le Merlot ou le Zinfandel.