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Rugori Kirezi, aber was bedeutet Kirezi? "Schönheit". Die Kaffeemenge Rugori Kirezi wurde von Natur aus als der süßeste Kaffee eingestuft. Seine Noten von braunem Zucker und Aprikose sind stark im Geschmack zu spüren.
Die Rugori-Station, in der der Kaffee gut behandelt wird, wurde 1978 in der Gemeinde Busiga gebaut. Bei dieser Kaffeeproduktion sind wir daher mehr als 1.680 Meter über dem Meeresspiegel. Rugori bedeutet "Krone". Die Kaffeestation hat rund 2.000 Produzenten aus umliegenden Dörfern. Die Kaffees wachsen aufgrund günstiger Witterungsbedingungen sehr gut. In der Tat sind die saisonalen Regenfälle ein großer Vorteil für Kaffeekirschen. Die Rugori-Autowäsche investiert in nachhaltige Entwicklung: Wasser und der verbleibende Kompost von Kaffeekirschen werden recycelt und als Dünger für andere landwirtschaftliche Produkte verwendet. Diese Genossenschaft kleiner Produzenten führt häufig landwirtschaftliche Trainingstage durch, um zu erfahren, wie Kaffee und andere landwirtschaftliche Produkte in junge Arbeitnehmer umgewandelt werden.
Eine kurze Zusammenfassung des Kirezi-Produkts:
Der Kaffee wird in der Rugori-Station gewaschen.
Die Farm, auf der die kleinen Produzenten der Dörfer leben, ist eine Genossenschaft namens Rugori, was Krone bedeutet.
Die in Burundi angebaute Sorte ist Bourbon.
Die dominierenden Noten sind Aprikose und brauner Zucker.
Wir befinden uns im Gebiet der Gemeinde Busiga, Provinz Ngozi.
Die Plantagen liegen mehr als 1.680 Meter über dem Meeresspiegel.
Die Ernte erfolgt von Oktober bis Dezember.