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Herkunftsland
Grossbritannien
Lagerfähigkeit
Lange Lagerfähigkeit (mind. 9 Jahre)
Degustationsnotiz
Hat ein fruchtiges, würziges Aroma mit Honig, Kräutern und Heidekraut. Im Geschmack cremig, dazu Honig und Äpfel mit Akzenten von Vanille, Haselnuss und Toffee. Hat einen langanhaltenden, cremigen Abgang.
Vinifikation
1801 eröffneten die beiden Brüder John und James Chivas einen Delikatessenladen an der Nordküste Schottlands in Aberdeen. Dort boten sie diverse Köstlichkeiten aus aller Welt an - nur einen Whisky, der den Ansprüchen der Brüder gerecht wurde, gab es nicht. So begannen sie kurzerhand, einen eigenen Blend zu kreieren. 1891 entwickelten sie Chivas Regal. Beim "Chivas Regal 12 Years" handelt es sich um einen 12 Jahre lang gereiften Blend aus diversen schottischen Single Malt Whiskys sowie ausgewählten Grain Whiskys. Als Hauptkomponente wird ein Scotch der Brennerei Strathisla verwendent.