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Ein Branntwein, der sich Cognac nennt, muss gemäß der Bestimmung des Versailler Vertrags aus dem Jahre 1920 von der gleichnamigen Weinanbauregion im Westen Frankreichs stammen. Die Region gliedert sich wiederum in sechs Gebiete, welche ihrerseits auf die Wertschätzung und Güte der resultierenden Spirituose hinweisen. Die für die Marke Marmot herangezogenen Weine stammen hauptsächlich aus der Fins Bois-Gegend, werden zweifach destilliert und anschliessend in landestypischen Fässern gelagert. Das Schweizer Unternehmen Dettling & Marmot, das im Jahr 1997 aus der Arnold Dettling AG und der Marmot Kellerei AG hervorging, ist für den Vertrieb der Cognacs zuständig. Das Markenzeichen von Marmot ist eine antik anmutende, golden etikettierte und mit einem roten Siegel versehene Flasche mit einem nach links gekrümmten Hals. Neben den Sorten Grand Choix und Napoléon VSOP Grande Reserve gibt es auch den Armagnac Napoléon, der nur einfach destilliert wurde.
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