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Il cervello è l’organo che ci fornisce le maggiori prestazioni. In rapporto al resto del corpo è relativamente piccolo, visto che con il suo chilo e mezzo scarso rappresenta circa il 2 % della massa corporea.
Tuttavia, utilizza il 20 % delle energie. Quando ci sforza in un ragionamento, le cellule grigie «assorbono» sino al 50 % dell’ossigeno e delle sostanze nutritive. Il cervello di un adulto contiene circa 100 miliardi di neuroni e 100 bilioni di sinapsi, che collegano fra loro questi neuroni. Tramite il sistema nervoso, gli impulsi elettrici vengono trasmessi a grandissima velocità (sino a 400 km/h) verso il cervello. Essi raggiungono le sinapsi e qui vengono generati dei neurotrasmettitori che richiamano determinate reazioni nelle cellule.
Fonte: www.alz.org