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Energie
Auch wenn schnell- agierendes Protein die Nummer eins nach Ihrem Training ist, darf die Bedeutung von Kohlenhydraten nicht übersehen werden, denn Kohlenhydrate können selbst als anabole Nährstoffe bezeichnet werden. Am Ende Ihres Trainings sind, die Werte der anabolen Hormone Wachstumshormon und Testosteron hoch. Unglücklicherweise ist ein weiteres Hormon, Cortisol, zu diesem Zeitpunkt auch auf dem Weg nach oben. Dieses katabole Hormon wetteifert mit Testosteron und behindert den Muskelaufbau.
Kohlenhydrate haben gezeigt, die Freisetzung von Cortisol zu dämpfen und sie helfen ebenfalls, Ihre Muskelzellen wieder mit Glykogen zu füllen. Das hält die gespeicherte Glukoseform für das nächste Training in Ihren Muskeln und das Muskelvolumen erhöht (da Glykogen Wasser in die Muskeln zieht), was bedeutet, dass Ihre Muskeln voller aussehen. Wie bei Protein gewinnt auch bei Kohlenhydraten das Tempo. Die Art von Kohlenhydrate, die am schnellsten in Ihr Blut und Ihre Muskeln gelangen wird, ist pure Glukose (Dextrose), die auf der Zutatenliste oft als Dextrose angegeben wird. Maltodextrin ist die zweitbeste Wahl.