Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/06900.jsonl.gz/252

Faites bouillir une casserole avec beaucoup d'eau et un peu de sel pour blanchir les légumes. Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles. Retirez les extrémités des haricots verts et coupez-les en deux. Coupez le chou en lanières et le concombre en tranches ou en bâtonnets.
Ingrédients
Préparation
Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Blanchissez les légumes (sauf le concombre) séparément dans de l'eau bouillante. Rincez-les au tamis sous l'eau froide et essuyez-les.
Pour la sauce aux cacahuètes : hachez finement l'échalote et l'ail et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez le beurre de cacahuètes et le lait de coco et remuez jusqu'à consistance lisse et portez à ébullition. Assaisonnez de sauce soja et de sambal oelek.
Faites dorer les boulettes Garden Gourmet de tous les côtés selon les instructions sur l'emballage. Répartissez les haricots, la carotte, les germes de soja, le chou, le concombre et les boulettes végétariennes avec le riz chaud.
Servez avec la sauce aux cacahuètes et les oignons frits, emping (chips indonésienne), seroendeng et sambal oelek.