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Als “Moo Yor” (หมูยอ) bezeichnet man in Thailand die aus Vietnam stammende Wurst “Chả lụa”. Diese wird aus Schweinefleisch und diversen
Gewürzen hergestellt. Klassicherweise wird diese Masse in Bananenblätter gerollt und dann gedämpft, heutzutage wird sie aber auch oft wie europäische Wurst im
Kunststoffdarm angeboten.
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