Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01308.jsonl.gz/37

Gjellëra
Sarma me lakër
Përbërësit:
• 1/2 kg mish të bluar viçi
• 1 filxhan të vogël oriz
• 1 qepë mesatare
• ½ kg fleta te lakrës
• 1 lugë e vogël kripë
• biber të kuq sipas shijes
• vegetë?
• 2-3 lugë të mëdha vaj
• 1/2-1litër ujë
Përgatitja :
E merrni mishin e bluar, ia grini një qepë të imët. Ia shtoni orizin e larë.
I shtoni melmesat (kripë, biber, vegetë), i përzieni mirë. Në anën tjetër, i merrni fletët e lakrave, i zgjedhni të mira, të holla, pa shume kërcej.
Fletat i mbushni me mish dhe i mbështillni me kujdes, duke i mbyllur skajet përbrenda. Në një tenxhere mesatare i qitni pak vaj dhe i shtroni dy-tri fleta të lakrës dhe përmbi i radhitni sarmat.
I vendosni të vlojnë në temperaturë të lartë, sipër i vendosni pak vaj dhe ujë deri në gjysmë të tenxheres. Kur të vlojnë, e zbritni temperaturën, ia vendosni kapakun dhe i leni të zihen ngadalë për 30-45 min.
Në fund, sipas dëshirës, mund ta mbaroni një sos me biber të kuq dhe me miell për ta hedhur përmbi.
Po ashtu, pasi te zihen, sarmat mund t’i vendosni në tepsi dhe i futni në furrë që të rreshken.
Ju bëftë mirë!
Të tjera nga Gjellëra
E-Diaspora
-
Fillon mësimi zgjedhor i gjuhës shqipe në shkollat turke “Sot filloi mësimi i gjuhës shqipe si lëndë zgjedhore nëpër shkollat fillore të Turqisë. Për të...
-
Flet nëna e 20-vjeçarit të mbytur në Islandë
-
Nga Shqipëria në Gjermani, enkas për të “marrë hakun”
-
Editorial
Ndërtuesit e Zvicrës
-
Nga Zvicra
Ndihma për shtëpitë e pleqve dhe libra për bibliotekat kosovare
Jeta në Zvicër
-
Mbi dy milionë zviceranë kanë kontrata kolektive të punës Më shumë se dy milionë punëtorë në Zvicër kanë punë të mbuluara nga një marrëveshje kolektive...
-
Në Zvicër
Mbi 9 miliardë orë pune pa pagesë
-
Zvicër
Qeveria kundër iniciativës “No Billag” për heqjen e taksës për Transmetuesin Publik
-
Bex/VD, Zvicër
Bora bllokon trenin, qindra pasagjerë kalojnë natën në një shkollë
-
5 vende që duhet t’i vizitoni në Zvicër me tren