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Le château possède trois grandes salles d'apparat, dont les fenêtres ouvrent sur les merveilleux paysages lémaniques.
Les Savoie y organisaient de somptueux banquets, alors que les Bernois y rendaient aussi la justice.
Passez un moment inoubliable au château de Chillon™, en louant l'une de ses prestigieuses salles pour l'organisation de dîners, réceptions et concerts!
L'Aula Magna
Au Moyen Âge, les Savoie utilisaient cette salle comme salle de réception, de banquet et de fête. C'est ici qu'ils recevaient leurs vassaux et rendaient justice. Appelée "aula magna" ou "aula magna inferior" (grande salle inférieure) au XIIIe s., elle devient la salle du moulin pendant la période bernoise, car on avait installé un moulin et un pressoir. A partir de 1839, on lui donna le nom de salle de justice. Les colonnes de marbre noir et les fenêtres côté lac datent du XIIIe s. Le plafond et la cheminée sont du XVe s.
La Salle du Châtelain
La restauration de cette salle au début du XXe s. lui a donné un aspect médiéval. Ici, comme sur la plupart des murs du château, le décor a été peint à la détrempe à partir de modèles de la fin du XIIIe s. Les colonnes en chêne sont des originales du XIIIe s. Le plafond à caissons et la cheminée datent du XVe s. Cette salle se trouve dans la partie du château jadis réservée à l'habitation, d'où les grandes fenêtres du XIIIe s. A l'époque savoyarde, elle était utilisée comme salle à manger pour le châtelain. A l'époque bernoise, elle a été divisée en deux: une partie servit de cuisine, l'autre de salon.
La Domus Clericorum
Au XIIIe s., la "domus clericorum" (la maison des clercs) abritait sur deux étages l'administration de la châtellenie de Chillon et du bailliage du Chablais. Ce bâtiment disparut au XVIe s., par effondrement ou par démolition. La salle des clercs à l'étage inférieur a été entièrement restaurée dans la première moitié du XXe s. Des témoins de décor du XIIIe s. permirent de reproduire les peintures sur l'ensemble des parois en 1947-1948. Les vestiges trouvés dans la salle de la torture ont servi de modèle pour peindre le plafond.
Seule l'Aula Magna est disponible en journée. Les autres salles le sont dès la fermeture de la caisse pour les mises en place.
Les cours intérieures et le jardin extérieur offrent des possibilités supplémentaires pour l'organisation d'un apéritif avant le dîner.