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Maltodextrin ist ein Energiespender, der sich nicht nur für Sportler eignet, um ihre Energiespeicher wieder aufzufüllen. Auch diejenigen, die an Gewicht zunehmen möchten, können ihrem Körper mit Maltodextrin einen Kalorienüberschuss zur Verfügung stellen. Menschen, die aufgrund einer schweren Erkrankung nur flüssige Nahrung zu sich nehmen können oder mit der Sonde ernährt werden müssen, verwenden für die konstante Versorgung mit Kohlenhydraten ebenfalls Maltodextrin. Das Kohlenhydratgemisch lässt sich einfach dosieren, es ist wasserlöslich und kann getrunken werden.
Wie erfolgt die Gewichtszunahme?
Eine medizinisch gesicherte Aussage über eine normale Gewichtszunahme gibt es nicht. Der Mensch braucht in den verschiedenen Lebensabschnitten unterschiedlich viel Energie; in der Pubertät liegt der Energiebedarf höher, da viele Jugendliche untergewichtig und schlaksig wirken. Für Säuglinge gelten Empfehlungen, sie sollten ab dem dritten Lebensmonat 150 bis 170 Gramm pro Woche zunehmen. Diese Werte müssen jedoch nicht unbedingt eingehalten werden, sondern viel wichtiger ist, dass das Kind einen gesunden Eindruck macht. Bestehen allerdings Unsicherheiten, ob das Kind untergewichtig ist, sollte ein Arzt konsultiert werden. Er kann entscheiden, ob eine erhöhte Kalorienaufnahme erforderlich ist.
Gewichtszunahme und Muskelaufbau
Wie kann es bei jemandem, der entscheidet, Sport zu treiben, zu einer Gewichtszunahme kommen, ohne dass er mehr isst? Die Gewichtszunahme ist darin begründet, dass viele Einsteiger ihrem Körper zu viel abverlangen. Sie sind hochmotiviert und trainieren zu intensiv. In den Muskeln lagert sich Wasser ein, das ein höheres Körpergewicht ausmacht. Die Muskeln wachsen beim Sport, beim Ausdauersport vergrößert sich zusätzlich die Blutmenge. Die Gewichtszunahme geht hier nicht mit einer Zunahme des Körperfettanteils einher, sondern der Fettanteil reduziert sich, während die Muskelmasse aufgebaut wird. Das Gewicht pendelt sich im Laufe der Zeit ein, später treten kaum noch Veränderungen ein. Im Gegensatz dazu erhöht sich bei einer normalen Gewichtszunahme nur die Fettmasse. Wer an Gewicht zunehmen möchte, sollte darauf achten, in welcher Form er dem Körper Kalorien bereitstellt. Eine Gewichtszunahme mit Maltodextrin ist hier geeignet.
Zunehmen mit Maltodextrin
Als Gemisch aus Kohlenhydraten stellt Maltodextrin schnell Energie bereit, es eignet sich daher zur Gewichtszunahme. In 100 Gramm Maltodextrin sind etwa 400 Kilokalorien enthalten, Magen und Darm werden nicht belastet. Maltodextrin kann nicht nur in Wasser gelöst, sondern auch in kalte und warme Speisen eingerührt werden. Ein Vorteil von Maltodextrin ist, dass es sich nicht negativ auf den Blutzuckerspiegel auswirkt. Der Blutzuckerspiegel steigt bei der Einnahme von Maltodextrin zwar an, doch erfolgt das nur langsam, genauso langsam fällt er wieder ab. Die Dosierung von Maltodextrin hängt vom Grundumsatz an Kalorien ab. Maltodextrin gelangt nach der Einnahme in den Magen und dann in den Dünndarm, danach geht es über die Leber in die Muskeln. Das, was nicht verbraucht wird, füllt die Glykogenspeicher der Zellen, die sich abhängig von der vorhandenen Muskelmasse zu zwei Dritteln in den Muskeln und zu einem Drittel in der Leber befinden. Die Kohlenhydrate, die in der Leber gespeichert sind, versorgen das Gehirn und regulieren den Blutzuckerspiegel.
Für wen eignet sich Maltodextrin?
Maltodextrin eignet sich für alle, denen es auf eine zusätzliche Kalorienaufnahme ankommt. Eine Gewichtszunahme mit Maltodextrin ist für diejenigen geeignet, die Muskelmasse aufbauen wollen oder an Untergewicht leiden. Ärzte empfehlen Maltodextrin zur Anregung der Gewichtszunahme bei Babys; doch kann es auch von Erwachsenen mit Untergewicht genutzt werden. Sportler versorgen ihren Körper nach dem Training wieder mit Energie, indem sie Maltodextrin einnehmen. Ausdauersportler können Maltodextrin bereits vor dem Sport einnehmen, um ihrem Körper die nötige Energie für die Belastung bereitzustellen.
Maltodextrin richtig dosieren
Maltodextrin kann in Wasser, Saft oder in das Essen eingerührt werden, es ist geschmacksneutral. Für die Gewichtszunahme mit Maltodextrin können pro Mahlzeit 25 bis 50 Gramm Maltodextrin eingenommen werden. Pro Tag liefern 100 Gramm Maltodextrin etwa 400 zusätzliche Kilokalorien. Die Dosierung hängt allerdings vom persönlichen Energiebedarf ab. Menschen mit körperlich schwerer Arbeit können pro Tag deutlich mehr Maltodextrin zu sich nehmen, da ihr Energiebedarf höher ist. Untergewichtige Schüler sollten hingegen weniger Maltodextrin am Tag einnehmen. Zu Beginn der Einnahme sollten nicht mehr als 25 Gramm Maltodextrin pro Mahlzeit eingenommen werden, die Dosis sollte langsam gesteigert werden, bis eine Gewichtszunahme zu verzeichnen ist. Pro Woche sollte die Gewichtszunahme nicht mehr als 500 Gramm ausmachen, da eine höhere Gewichtszunahme eine Erhöhung des Körperfettanteils zur Folge hat.