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„König der Hoteliers und Hotelier der Könige“, so wurde César Ritz vom Prince of Wales, dem späteren englischen König Edward VII. betitelt.
César Ritz wurde 1850 als Sohn eines Bergbauers in Niederwald im Goms geboren. Er erfüllte sich seinen Lebenstraum und eröffnete 1898 das Nobelhotel „Le Ritz“ in Paris. Später folgten weitere Eröffnungen in London und Madrid.
Gegen Ende seines Lebens litt César Ritz unter schweren Depressionen. Mit seiner Frau und seinem Sohn hat er in Niederwald seine letzte Ruhestätte gefunden.
Das Dorf erkannt und den Namen des Königs gewusst haben Viktor, oo und zerouno. Herzliche Gratulation!