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Descrizione
Essendo un cereale puro, l’avena è naturalmente senza glutine. E dopo il raccolto, va al mulino Bauckhof senza glutine. Lì, il chicco di grano è trasformato in fini fiocchi d’avena senza glutine.
I fiocchi d’avena sono ideale per fare il porridge, per la colazione con una bevanda vegetale, o per cuocere pane, panini, biscotti, barrette di muesli e frittelle.
I beta-glucani dell’avena aiutano a mantenere i normali livelli di colesterolo nel sangue.
Questo effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 3 grammi di beta-glucano d’avena (corrisponde a 75 grammi di fiocchi d’avena. Una porzione di fiocchi d’avena corrisponde a circa 50 grammi. Questa confezione contiene 9,5 porzioni).