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Barcelo Gran Anejo hat einen ordentlichen Geschmack mit Fasscharakter, Noten von Orange, braunem Zucker, Trockenfrüchten, Nüssen und Zimt und ein großes, würziges Aroma mit Noten von Trockenfrüchten, Orangenschalen, braunem Zucker und Arrak. Er wird zwischen zwei und sechs Jahren in Bourbonfässern gelagert und bei Zimmertemperatur als Avec oder Digestif serviert. Die Destillerie Barceló wurde 1929 von Julián Barceló gegründet. Die Marke Barceló wurde 1950 eingeführt. 1974 übergab Julián die Verantwortung für das Unternehmen an seinen Enkel Miquel. In den 1990er Jahren trat eine Gruppe spanischer Unternehmer, die Varma Group, bei und Ron Barceló SRL wurde gegründet. Barceló arbeitet aktiv mit Nachhaltigkeit. Die Destillerie wird unter anderem mit Solarzellen betrieben und die Rückstände aus der Destillation werden als Kompost wiederverwendet.