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santé
Les boissons énergisantes et l'alcool poussent à la consommation
Depuis plusieurs années, les cocktails comme la vodka Red Bull inquiètent les médecins du fait de leurs conséquences sur la santé des plus jeunes.
Les recherches en question se sont inspirées d'études précédentes qui avaient montré que les jeunes adultes attirés par ce genre de cocktails avaient tendance à plus boire que leurs pairs, à en croire Rebecca McKetin, de l'Australian National University. Le professeur McKetin a reconnu que de tels buveurs étaient sûrement plus ouverts aux nouvelles expériences ou moins inhibés que les autres, c'est pourquoi elle a voulu explorer cet aspect.
Son équipe a recruté 75 participants âgés de 18 à 30 ans pour une expérience décrite comme «une fête dans un laboratoire», au cours de laquelle on fit passer des tests aux sujets avant et après consommation de différents cocktails. On donna aux participants des cocktails contenant soit 60 ml de vodka et du Red Bull (Silver Edition) ou 60 ml de vodka accompagnés d'eau gazeuse, les deux types de cocktails contenaient aussi 200 ml d'une boisson fruitée.
Même si on ne leur détailla pas ce qu'ils buvaient, les personnes qui avaient l'habitude de boire des boissons énergisantes reconnaissaient immédiatement le goût et les effets du Red Bull. On fit passer un test écrit avant et 20 minutes après la sauterie organisée dans le laboratoire, ainsi que plusieurs questionnaires, sans oublier un éthylotest.
Le professeur McKetin a noté: «Nous avons trouvé que lorsque les personnes combinent alcool et boissons énergisantes, elles ont encore plus envie de continuer à boire que lorsqu'elles ne boivent que de l'alcool». Et de conclure, «Cela pourrait vouloir dire que quelqu'un qui allie alcool et boisson énergisante pourrait vouloir plus continuer à boire que ses amis».
Les chercheurs ont précisé que ces résultats rappelaient ceux d'autres études américaines précédemment menées. Leurs conclusions sont parues dans la revue Alcoholism: Clinical and Experimental Research.
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