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Dieser 9-jährige GlenAllachie lagerte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Anschliessend reifte er über zwei Jahre lang in Weinfässern, die der Meisterbrenner Billy Walker geschickt ausgewählt hatte, was dem GlenAllachie-Geist eine unverwechselbare Note verlieh.
Das Eichenholz selbst wurde zuvor von der Rebsorte und dem Terroir des Weinguts beeinflusst, aus dem diese Barriques stammen. Dadurch verleiht das Holz charakteristische Schichten von Komplexität, Tiefe und Charme.
Das im Herzen Portugals gelegene Douro-Tal ist eine der ältesten geschützten Weinregionen der Welt und wurde 1756 gegründet. Mit der höchsten Weinklassifizierung des Landes als Denominação de Origem Controlada (DOC) ist diese historische Region ein bedeutender Produzent robuster, charaktervolle Rotweine. Die ausgewählten Barriques haben dem Speyside-Malz eine Fülle an Farbe und Geschmack verliehen.
Geruch: Wellen von Pflaumenmarmelade, Clementinen und getrockneten roten Beeren, mit Noten von Heidehonig und Vanillegewürz
Geschmack: voller Duft nach getrockneten Aprikosen, Heidehonig und kristallisierten Früchten, gefolgt von einem Hauch von reifen schwarzen Früchten, Buttertoffee und Zimtgewürz
Abgang: dunkle Früchte, Zimt und Butterscotch
Fass-Typ: Rotwein-Fässer aus dem Douro-Tal
Anzahl abgefüllter Flaschen: 12'000 Stk.
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 48.0 % Vol.