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Grund für den tiefen Bestand sind die Frostnächte im April, welche sich negativ auf die Erträge ausgewirkt haben.
Den Hauptanteil des Lagerbestandes macht die Sorte Kaiser Alexander aus, gefolgt von Gute Luise und Conférence.
lid, SOV, Swisscofel
Goldschakal tappt in Fotofalle
In Liechtenstein ist Mitte März ein Goldschakal in die Fotofalle eines Jagdaufsehers getappt. Das Fürstentum spricht von einem Erstnachweis.
21.03.2018
Käsekonsum bleibt stabil
In der Schweiz sind 2017 pro Kopf 21,32 Kilogramm Käse verzehrt worden. Hochgerechnet auf die Gesamtbevölkerung sind das 182'000 Tonnen Käse und Quark. Der Anteil an importiertem Käse ist in den letzten zehn Jahren jedoch auf einen Drittel angestiegen.
21.03.2018
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