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Vorbereitung
Kochzeit
Zutaten
Schwarze Bohnen mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. In eine grosse Schüssel geben und mit der Gabel zu einem Brei zerdrücken.
Bohnenbrei, Peperoni und Zwiebeln im Mixer pürieren. Püree in die grosse Schüssel geben.
Ei mit Chili, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel aufschlagen.
Ei-Mischung zum Bohnen-Püree geben.
Brotwürfelchen gut in die Masse einarbeiten.
Aus der Masse 4 Burger-Küchlein formen.
Den Grill einölen und die Küchlein auf jeder Seite ca. 5 Minuten grillieren (oder im Ofen bei 190°C auf jeder Seite während 10 Minuten backen).