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Masi Agricola n'est pas seulement une entreprise viticole, c'est l'histoire de toute une famille. À la fin du 18ème siècle, les Boscainis ont acheté ce vignoble dans la région de Valpolicella, située dans le nord-est de la Vénétie. Encore aujourd’hui elle continue à gérer le domaine elle-même, soit plus de deux cent ans plus tard. L'imposant domaine se trouve dans les douces collines qui entourent la pittoresque ville de Vérone. Les vins traditionnels de Vénétie sont au cœur de la production: les cépages locaux Corvina, Rondinella, Molinara et Garganega sont utilisés pour l’assemblage de rouges historiques tel que l'Amarone ou le Recioto.
Le pressurage de ces vins est un défi qui ne peut être relevé qu'avec beaucoup de connaissances et de respect pour les anciennes traditions. Malgré sa longue histoire, la cave du Masi n'est pas restée figée dans le temps: Avec un vignoble expérimental et une cave d'essai, la famille Boscaini met des installations de recherche à la disposition des scientifiques et travaille ainsi en étroite collaboration avec l'université de Milan.
Recommandation de Flaschenpost: Savoure le meilleur vin, le Campofiorin Rosso del Veronese IGT. Ce vin rouge est très apprécié de nos clients, car il accompagne parfaitement les plats italiens comme les pâtes, la pizza ou le risotto. Il est un véritable multitalent qui convient pour toutes occasions.