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Il consumo medio di acqua per persona tra gli svizzeri è di 170 l al giorno*. Questa acqua potabile viene utilizzata per le attività di tutti i giorni come cucinare, lavare e, naturalmente, bere. Questa acqua potabile di rubinetto deve essere priva di germi patogeni e non deve rappresentare un rischio per le persone o gli impianti tecnici. In tutta la Svizzera (comprese le grandi città come Zurigo, Ginevra, Basilea, Berna, Losanna, Winterthur, Lucerna, Bienne, Lugano, San Gallo, Aarau) ben oltre 2000 fornitori di acqua forniscono acqua potabile alla popolazione.
Anche se i media parlano spesso di vari problemi, come pesticidi, protezione insufficiente, indicatori di igiene, legionella o nitrati, la qualità generale dell'acqua è molto alta. Per questo l'acqua spesso può essere utilizzata senza grandi trattamenti, grazie ai processi naturali delle diverse sorgenti. Se è necessaria la depurazione, a volte vengono utilizzati per es. cloro, irradiazione UV o filtrazione.
Nonostante tutte le difficoltà che i fornitori devono affrontare per la qualità dell'acqua in Svizzera, le cause più comuni di acqua di rubinetto contaminata o inquinata sono da collegare a condutture della proprietà interessata di cui non è responsabile il fornitore.