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Depuis 2001 existe au Bade-Wurtemberg un programme de réintroduction du Saumon. Comme pour le système Loire Allier, sont élevés chaque année dans plusieurs écloseries des œufs de saumons. Au Bade-Wurtemberg sont relâchés chaque année plus de 300.000 alevins, tendance croissante.
La Fédération de Pêche du Bade-Wurtemberg montre à l'aide de panneaux les travaux de réintroduction des saumons et le milieu aquatique dans lesquels ils étaient jadis présents, ainsi que les résultats qui ont été obtenus. Également est présenté l'élevage de saumons du Wolftal. Sur une maquette on peut voir d'autres poissons qui profitent pleinement des efforts entrepris en faveur des saumons.
Pour en savoir plus sur le projet saumon du Bade-Wurtemberg consultez notre site: wfbw