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Weiterbildung für WinzerInnenNach der Reform der Grundbildung wird nun auch die berufliche Weiterbildung neu aufgebaut und die ersten Module werden ab 2013 angeboten.
Die berufliche Weiterbildung für Winzer und Weintechnologen bis zum Meister umfasst weiterhin 2 Schritte:
- Fachkurs Weinbau mit Berufsprüfung (operative Betriebsführung)
- Fachkurs Betriebswirtschaft mit Meisterprüfung (strategische Betriebsführung)
Momentn läuft ein ein letzter Durchgang nach altem Reglement.
Im Winter 2011/2012 findet der Fachkurs Weinbau zum letzten Mal nach altem Reglement von Dezember bis Beginn März statt. Er umfasst 5 Module und vermittelt vertiefte Fachkenntnisse im Weinbau (Traubenproduktion).
Im Sommer 2012 kann der erste Teil mit der Berufsprüfung abgeschlossen werden. Voraussetzung für die Berufsprüfung ist, dass alle Modulprüfungen des Fachkurses Weinbau erfolgreich absolviert wurden. Die Berufsprüfung umfasst zwei mündliche Prüfungen über die Fachkenntnisse im Weinbau.
Der letzte Schritt ist die Meisterprüfung, die zwei Teile umfasst. Der Kandidat erstellt eine schriftliche Arbeit, die dann im Rahmen einer mündlichen Prüfung bewertet wird. Voraussetzung für die Meisterprüfung ist die Berufsprüfung und der erfolgreiche Abschluss aller Module des Fachkurses Betriebswirtschaft. Für die Meisterprüfung nach altem Reglement gibt es noch zwei Termine: Frühling 2012 und 2013.
Ab 2013 erfolgt die Ausbildung nach einer neuen Verordnung, die momentagn gesamtschweizerisch erarbeitet wird.
Genauere Informationen zu den 4 Teilen der Meisterprüfung finden Sie unter den entsprechenden Rubriken.