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Vini Franchetti
Tenuta Di Trinoro Vintage 2018 Dopo l'estate soffocante del 2017, hanno accolto con favore le temperature più fresche e uniformi del 2018 nella valle. Avvicinandosi alla fine di agosto, stavano osservando grappoli più grandi del solito, non troppo dolci per il periodo, e insolitamente morbidi nella loro frutta iniziale. A causa di queste temperature più fresche, i vigneti sono stati in grado di far maturare la frutta e i tannini prima; tutto ciò è solitamente trattenuto a causa del calore in agosto. Le bucce, sottili come erano, erano incredibilmente avanti nel colore - hanno macchiato le dita! Di solito, questo accade a metà ottobre. Uno strano vento e un calo di temperatura sono arrivati nella valle tra il merlot e la raccolta del resto delle uve - hanno avuto grappoli enormi per la prima volta nella loro storia, ma la frutta ha cominciato a perdere il suo gonfiore, e gli acini hanno cominciato a diventare più morbidi. Con questa situazione, non potevano ancora raccogliere l'uva - è troppo piatta ma piena di dolcezza - così hanno nebulizzato i campi per dare alle uve la spinta finale, seguita da una vera pioggia. Poi il sole un po' lontano nella stagione, basso, arancione, risparmiando ancora fino a quest'ultima luna nuova. Tutto è diventato di nuovo profondo e maturo, e hanno raccolto. Misterioso per ora, affascinante. Questa annata sarà un'annata originale. Passopisciaro Annata 2018 Il 2018 è stata una delle annate più piovose e tropicali che hanno visto sull'Etna, soprattutto alla fine dell'estate. Quest'anno, hanno dovuto aumentare il numero di volte in cui sono passati attraverso i vigneti per rimuovere le foglie con attenzione, evitando qualsiasi bruciatura ma permettendo all'aria di passare attraverso la chioma per mitigare gli effetti di questo clima umido e bagnato. Contrastavano gli effetti delle malattie anche con prodotti naturali come l'argilla e la propoli. Il Cesanese ha resistito bene alla natura difficile dell'annata, anche se l'hanno raccolto leggermente prima del solito. Dà aromi più pronunciati di fiori d'arancio in questa annata, pur mantenendo la sua tipica acidità. Il Petit Verdot è stato raccolto 10 giorni più tardi, con il secondo quarto della luna crescente, permettendo loro di portare uve perfettamente sane con una struttura classica accanto alla ricchezza mediterranea che la coltivazione qui sull'Etna porta a questa varietà bordolese. Franchetti 2018 sarà un vino longevo, un vino tranquillo in gioventù che crescerà con gli anni in bottiglia.