Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/02634.jsonl.gz/65

Na podeželju v bližini glavnega mesta je na voljo veliko čudovitih pubov in vasi
William Bray, Shere
London je razburljivo mesto za življenje za številne nove prebivalce, ki se vsako leto zgrinjajo v mesto iz vse države in izven nje.
Toda vrvež je včasih lahko precejšen za tiste, ki prihajajo iz bolj mirnih območij, in veliko ljudi bo občasno hrepenilo po dnevu v bolj nežnem tempu.
Na srečo ne manjka možnosti za en dan na bližnjem britanskem podeželju.
Tedenski portfelj raziskuje nekaj najboljših vasi - in njihovih pubov - v bližini prestolnice.
Tukaj, Surrey
Le streljaj od Londona se Surrey ponaša z množico idiličnih vasi, ki so kot nalašč za občasno pobeg od mrzlega tempa mesta. Med njimi je tudi vasica z razglednic Shere, prepoznavna iz filmov kot npr Počitnice , Štiri poroke in pogreb , in Bridget Jones . Skratka, to je bistvena angleška vas.
Seveda nobena angleška vas ni popolna brez prvovrstnega puba. Shere ponuja The William Bray, ki je v lasti nekdanjega dirkača in Najboljša oprema ' Stig’ Julian Bailey in dom z jedilnikom, ki vključuje solato iz ocvrte hobotnice in telečja jetra na toastu iz kislega testa.
West Wycombe, Buckinghamshire
Nekoč v lasti družine Dashwood, je vas West Wycombe leta 1929 kupila Kraljeva umetniška družba kot del svoje kampanje za ohranitev starodavnih koč in jo kasneje predala v vzdrževanje nacionalnemu skladu. Obiskovalci lahko raziščejo jame peklenskega ognja, mavzolej Dashwood in hišo in park West Wycombe - ne pozabite na 200-letno tradicionalno slaščičarno na ulici High Street.
Nekaj vrat nižje je George & Dragon, nekdanja gostilna iz 17. stoletja z restavracijo z jedmi po naročilu in prijetnim barom. Arnaud Stevens, ki je delal z Gordonom Ramseyjem in Garyjem Rhodesom, je v začetku tega leta prevzel mesto lastnika in glavnega kuharja. Njegov okusen jedilnik vključuje terino igre Dashwood Estate, burger iz čoka G&D in prsi ter celega pečenega brancina z školjkami in samfirjem. Popolšajte se s kosmuljevim creme bruleejem in pripravljeni se boste povzpeti na West Wycombe Hill za čudovit razgled na podeželje - ali pa se samo sprostite v eni od desetih razkošnih sob za goste George & Dragon.
Ashwell, Hertfordshire
Slikovito mestece Ashwell ima obilo znamenitosti, vključno z veliko stavbami z lesenimi okvirji za priložnosti za fotografiranje. V pokrajini Ashwell prevladuje cerkev sv. Marije, ki je znana po svoji kuga grafiti , jedkano na dnu cerkvenega stolpa. Ashwell Springs je kot nalašč za piknik.
The Three Tuns ponuja kakovostno hrano in pijačo v lepo prenovljenem gruzijskem pubu. Najboljši čas za odhod je nedvomno zadnji četrtek v mesecu, ko je v teku The Tuns Pudding Club. Na voljo je podeželski obrok, sestavljen iz glavne jedi, ki ji sledi šest sladic. Morda boste želeli rezervirati eno od treh ponujenih sob, če je selitev nekoliko težavna.
Lee, Buckinghamshire
Lee je eden izmed Midsomer umori ’ rednih snemalnih lokacijah, toda tako kot mnogi prebivalci Midsomerja so tudi njegovi dnevi šteti. Od leta 2026 bo HS2 pripeljal osemnajst vlakov s hitrostjo 250 milj na uro, ki bodo vsako uro pripeljali iz tunela Chiltern manj kot dve milji stran. Zaenkrat je to očarljiva in mirna vas z impresivnimi zidanimi hišami, postavljenimi okoli velikega zelenja.
Za majhno vas je lepo število vrhunskih lokalov, najboljši med njimi pa je The Cock & Rabbit. Nahaja se na vaškem zelenju in ima splav Sredi poletja Zasluge umetnika v ozadju v svojem igralskem življenjepisu je nedvomno angleški pub združen z pristno italijansko restavracijo Graziemille.
Bray, Berkshire
Bray je prvič postal dobro znan, ko je Heston Blumenthal tam odprl svojo restavracijo The Fat Duck. Toda vas je sama po sebi atrakcija, nenazadnje zaradi tri milje dolge pročelje na Temzi in stavb z lesenim okvirjem.
Vendar pa se ne izognemo dejstvu, da večina obiskovalcev v Bray pride jesti in piti. The Waterside Inn družine Roux ima zgodovino kot angleški pub, ki teče skozi žile trenutne inkarnacije. Ime je pridobil tako, da je postal prva restavracija zunaj Francije, ki je v 25 letih ohranila tri Michelinove zvezdice.
Vas Hampstead, Veliki London
Hampstead je tehnično morda London, vendar ni London, kot ga poznamo. Prvotna urbana vas je ena najbolj očarljivih mestnih sosesk z 18 stavbami, ki so zaščitene z zaščito, in ozkimi ulicami, obdanimi s travniki, gozdovi, plavalnimi ribniki in razgledi na mesto.
Vse, kar je Hampstead, je tudi Spaniards Inn. Bolno angleška, elegantna, a sproščena pivnica iz 17. stoletja ima vse lesene opaže in odprt ogenj, ob katerem lahko stresete palico. Alumni vključujejo Charlesa Dickensa, Lorda Byrona in Johna Keatsa, ki so v slavnem pubu pili, pisali in spili še nekaj.
Finchingfield, Essex
Če vas ime 'Finchingfield' ni bilo dovolj, da bi vas prepričalo o čudoviti angleščini te vasi v Essexu, potem bodo vaške zelene hiške iz rdeče opeke in mlin na veter iz 18. stoletja opravile svoje delo. Daleč od kaosa v Londonu, najbolj dramatična stvar, ki se je zgodila v Finchingfieldu v zadnjih letih, je bila nenamerno odvajanje slikovitega vaškega ribnika.
Gostilna Fox gleda na vaško zeleno in (sedaj na srečo napolnjen) račji ribnik. Finalist za nagrado Essex Pub leta ponuja svežo hrano, pripravljeno z lokalnimi pridelki in finim pivom v sodih, pivom in vini. Ponujajo celo konja in kočijo, ki vas odpelje domov po zaspanih podeželskih stezah.
Firle, Sussex
Firle Village, deset minut južno od Lewesa, je majhna, vendar že generacije privablja umetnike in pisatelje, vključno z Virginio Woolf in njeno sestro Vanesso Bell. Je odlično izhodišče za pohod po narodnem parku South Downs s svojimi gozdovi, rečnimi dolinami in dramatično obalo. V poletnih mesecih je Firle Place odprt tudi za javnost, saj ponuja licencirano čajnico in teraso.
Vrnite se v vas na večerjo v The Ram, ki se ponaša z vrtom s kremenimi stenami, prijetnimi kamini in lokalnimi svežimi sezonskimi sestavinami (lokalni vikar naj bi v kuhinjo prinesel drobne sladke gozdne jagode in divje gobe iz Downs). Vse speremo s pol litra Sussex bitterja.
Otford, Kent
Ta vas v Kentu, ki se nahaja na reki Darent in gosti vrste neodvisnih trgovin, ki so že dolgo izginile z glavnih ulic Londona, ima vse možnosti za popoln pobeg. Otford High Street je tako zgodovinskega pomena, da je veljala za ohranjeno območje, v zadnjih 3000 letih pa je bila vas dom kmetov iz železne dobe, Rimljanov, nadškofov in kraljev. Naveden je celo ribnik za race - edini v državi, ki je.
Woodman je klasičen angleški pub z ognjiščem in velikim vrtom. Ta pub, ki se nahaja s pogledom na vaški račji ribnik, je priljubljen pri domačinih in je dober kraj za osvežitev po zaključku 5,3 milje sprehoda po Osončju Otforda, ki predstavlja lestvico položaja planetov.
Binfield Heath, Oxfordshire
Binfield Heath se s svojimi 12 zaščitenimi zgradbami, dobro obiskanim polo klubom in restavracijo z Michelinovo zvezdico v bistvu samo razkazuje. Na sredini med veslaškima središčema Henley in Caversham vasica ni brez lastne športne zgodovine in je letos obudila svojo vsakoletno dirko s samokolnicami.
Bottle & Glass je nedavno obnovljena gostilna s slamnato kritino, ki spada na seznam II. stopnje in je očitno priljubljena med domačini, njihovimi psi in otroki, pravijo Podeželsko življenje . Kakovostna hrana in privlačen pivski vrt naredita to popoln podeželski pub v bližini Londona.