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Unser Kuhstall entspricht den Richtlinien für RAUS und BTS (besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme). Diese sind Voraussetzung für die Mutterkuhhaltung und für die Produktion von Naturabeef.
RAUS beinhaltete folgende Punkte: regelmässiger Auslauf im Freien (im Sommer mind. 26 Tage pro Monat, im Winter mind. 13 Tage pro Monat in den Auslauf).
BTS beinhaltet folgende Punkte: es gibt mindestens zwei von einander getrennte Bereiche (Ruhe- und Aufenthaltsbereich), es wird mit geeignetem Material, z. B. Stroh eingestreut und die Tiere sind nicht angebunden und werden in Gruppen gehalten.
Die Kühe haben jederzeit Zugang zu ihrem Auslauf und können so selbst entscheiden, wo sie sich gerne aufhalten möchten.
Von Frühling bis im Herbst halten sich die Kühe fast ausschliesslich auf den Weiden auf. Nur im Hochsommer schätzt die Kuhherde tagsüber den kühlen Stall.
In diesen Bereich können sich die Kühe zurückziehen um sich auszuruhen oder zu schlafen.
Aufenthaltsbereich
In diesem Bereich können die Kühe fressen und saufen. Zwei Mal pro Tag bekommen die Kühe Silage, Heu und je nach Bedarf noch zusätzlich Maiswürfel.
Steht die Kuh kurz vor dem Kalbern, wird sie von der Herde separiert und in eine separate Abkalbboxe gebracht. Dort bleibt sie mit ihrem Kalb ein paar Tage. Anschliessend wir die Mutterkuh mit ihrem Nachwuchs wieder in die Herde integriert.
Aufenthaltsbereich für die Kälber
In diesen Bereich haben nur die Kälber durch einen sogenannten Kälberschlupf Zutritt. Hier können sie herumtoben, Heu fressen, Wasser trinken oder sich einfach ausruhen.