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Fast jede Frau kann einer süssen Verführung kaum widerstehen, aber die Gesundheit sollte nicht darunter leiden. Crumbles sind da eine gesunde Alternative, die je nach Rezept eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben.
Der "Kuchen" ohne Boden
Ein Crumble ist eigentlich eine Nachspeise, die besonders beliebt in Amerika und England ist. Er erinnert an einen Streuselkuchen ohne Boden. Sie benutzen zum Backen allerdings eine grosse Auflaufform und keine Backform. Sie können jede Obstart für die Zubereitung verwenden und die Streusel kalorienarm mit Haferflocken bereiten. Für einen Obst-Crumble mit Äpfeln benötigen Sie bei einer mittelgrossen Auflaufform etwa 7 bis 8 Äpfel. Diese brauchen nur geschält, entkernt und in grobe Stücke geschnitten werden. Buttern sie die Auflaufform aus, geben Sie die Apfelstücke hinein und vermischen Sie diese mit einem Esslöffel Zucker und ein wenig Zimt. Danach bereiten Sie aus je 3 Esslöffeln Haferflocken, Zucker und Mehl, sowie etwa 40 Gramm Butter und etwas Zimt einen Streuselteig zu.
Die Streusel werden gleichmässig über die Äpfel verteilt und der Crumble bei ca. 180 Grad etwa 60 Minuten gebacken. Sobald die Streusel knusprig und braun sind, kann der Crumble aus dem Ofen genommen werden. Crumbles schmecken besonders gut, wenn sie noch warm sind. Sie können Sie pur essen, aber auch mit einer leichten Vanillesauce, die Sie aus fettarmer Milch gekocht haben. Crumbles fördern die gesunde Ernährung der Frau, haben eine positive Wirkung auf die Gesundheit und sind kalorienarm. Aufgrund des hohen Gehalts an Ballaststoffen bleiben Sie lange satt und der geringe Anteil von Kohlenhydraten und Zucker zeigt keine negative Wirkung auf der Waage.
Eine ausgewogene Ernährung ist für jede Frau wichtig
Um auf Dauer gesund und leistungsfähig sein zu können, sollte jede Frau auf eine ausgewogene Ernährung achten. Selbst wenn Sie Ihr Gewicht reduzieren möchten, dürfen Sie nicht ganz auf gesundes Essen verzichten. Crumbles sind da die richtige Wahl, wenn Sie sich selber etwas Gutes tun möchten. Besonders gut können Sie die Wertigkeit Ihrer Ernährung einschätzen, wenn Sie selber kochen und backen. So können Sie sicher sein, dass der Zucker- und Kohlenhydratgehalt möglichst gering ist, keine Geschmacksverstärker oder andere Dickmacher enthalten sind. Kochen und backen muss nicht aufwendig oder mühsam sein, wenn Sie die richtigen Rezepte zur Hand haben.
Laden sie mal wieder ein paar Freundinnen zum Kaffee oder Tee ein, ein frisch gebackener Crumble wird auch Ihre gesellige Runde begeistern. Crumbles sind nicht nur lecker und schnell zubereitet, sie sind auch günstig. Besonders dann, wenn Sie entweder einen eigenen Obstgarten haben, oder immer frische saisonale Früchte verwenden. Heimische Früchte, die sie während der saisonalen Ernte kaufen, sind besonders günstig, schmackhaft und ausgesprochen vitaminreich. Sie schmecken direkt, dass die heimischen Obstsorten bis zur Ernte am Baum oder Strauch reifen konnten, was sie besonders gehaltvoll macht. Verzichten Sie daher nach Möglichkeit auf den Kauf ausländischer Früchte, die unreif geerntet wurden.
Sündigen ist erlaubt
Sobald Sie auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten, können Sie hin und wieder sündigen. Crumbles steigern Ihr persönliches Wohlbefinden, sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen. Eigentlich sind Sie gar keine Sünde, sondern gesunder Luxus.
Bildquelle: chefjoannabarajas / pixabay.com