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Les chèvres: une branche solide
Lorsque la famille Kobel a commencé à louer l’exploitation sise sur le Giebel, à Bärau (BE), en 2015, il était clair pour Thomas (fils de Christian), que les chèvres seraient également présentes. C’est lui le principal responsable des chèvres. La façon dont Thomas en est venu aux chèvres est presque un classique: alors qu’il était enfant, son oncle lui a offert un cabri, puis deux autres pour sa confirmation. C’est ainsi qu’est né le troupeau qui compte actuellement une cinquantaine de chèvres laitières.
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