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Fica aqui a receita para os curiosos gulosos experimentarem....
Ingredientes:
Para o bolo:
10 ovos
300gr. de açúcar
250gr.de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
175gr. de margarina
200gr de chocolate em barra (culinária)
Recheio e Decoração:
1 lata de leite condensado
200 gr de chocolate em barra (culinária)
175 gr de margarina
Preparação do Bolo:
Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Bate-se o açúcar com as gemas, a seguir junta-se a manteiga e o chocolate derretidos, a farinha com o fermento e por fim as claras batidas em castelo.
Coze em forma untada e polvilhada com farinha. De preferência use uma forma alta pois o bolo cresce muito. Coze mais ou menos em 30 minutos com o forno a 180º - 200º.
Recheio e Decoração:
Derrete-se a margarina juntamente com o chocolate em banho-maria e deixa-se arrefecer. Depois bate-se um pouco e junta-se o leite condensado . Bate-se tudo até apresentar uma consistência homogénea.
Quando o bolo estiver frio, corta-se ao meio e recheia-se com uma porção do creme e com o restante cobre-se o bolo. Decora-se a gosto.