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DanielleJune hat geschrieben: Ich hätte da einen Vorschlag zu diesem Thema.
Habe mir vor kurzem das Hörbuch: “Darm mit Charme“ angehört.
Auch dieses Thema zur Fructose Intoleranz wird dort mit aufgegriffen.
Insgesamt all diese Themen wie Allergien, Übergewicht... Alzheimer - was nicht selten mit einer gestörten Darmflora zusammen hängt.
Von dem Buch habe ich auch schon viel Gutes gehört. Und ich glaube, es wird immer bekannter, dass richtig viel mit dem Darm zusammenhängt. Autismus teilweise wohl auch, ich habe da auf arte oder so mal eine sehr spannende Doku gesehen!
cajun_forever hat geschrieben: Ziel der nachfolgenden Therapie war es den Körper dahin zu bringen, dass er gewisse Mengen dieser Früchte wieder toleriert.
Es folgten 6 Monate vollkommener Verzicht auf diese drei Obstsorten, danach Verzehr winziger Mengen derselben, die dann im Verlauf eines Jahres langsam gesteigert wurden.
Von dieser Vorgehensweise habe ich auch schon öfter gehört. Unbegrenzt viel Fruchtzucker wird dann zwar auch nicht wieder vertragen, aber oftmals doch eine bestimmte Menge.
prezzemola hat geschrieben: Was ich aber jetzt auch interessieren würde... wie kommt es dazu, dass die Kapseln Fruchtzucker in Traubenzucker umwandeln?
Der Wirkstoff ist ein Enzym, das Xylose Isomerase heißt. Ich weiß nur das, was ich vorher schon geschrieben hatte, also dass es Frucht- in Traubenzucker umwandeln kann und letzterer dann rasch über den Darm aufgenommen wird, so dass es gar nicht erst zu Beschwerden kommt. Wie exakt das auf chemischer Ebene abläuft … da könnte ich dir nur das hier rein kopieren, was auf Wikipedia steht. Schau einfach nach, ja?