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In der Keramikforschung unterscheiden wir verschiedene Kategorien von Keramik
- Keramik ist der Oberbegriff für alle gebrannten Objekte aus Ton
- Keramik kann weiter unterteilt werden in: Gefässkeramik, Ofenkeramik, Baukeramik, Technische Keramik, sonstige keramische Objekte
- Gefässkeramik wird je nach Sinterungsgrad während des Brandes üblicherweise in verschiedene Keramikwaren gegliedert: Irdenware, Fayence (Irdenware mit einer Blei-Zinnglasur), Steingut, Steinzeug und Porzellan.