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Les vaches ne peuvent pleinement exprimer leur potentiel de production laitière que dans un environnement où elles se sentent à l’aise. La salle de traite constitue un élément important de cet environnement. Même si la salle de traite est montée selon les exigences de la norme ISO 5707, les utilisateurs de nouvelles salles de traite ne découvrent souvent pas seulement des avantages mais font également des observations qui témoignent de conditions défavorables: Les vaches n’entrent pas dans la salle de traite de leur plein gré, Les vaches défèquent avant d’entrer dans la salle de traite ou durant la traite, Les vaches sont agitées et essaient de se débarrasser des unités trayeuses (UT), Les vaches ne se laissent pas traire complètement, Le vacher ne se sent pas bien et est stressé durant et après la traite. Les résultats de nos mesures et observations effectuées au cours des deux dernières années montrent que les bruits et les vibrations – phénomènes peu étudiés jusqu’à présent – pourraient être à l’origine de ces changements de comportement. Le bruit et les vibrations peuvent être désagréables pour l’homme et l’animal ou même avoir des répercussions négatives sur la stabilité du vide d’air de l’installation de traite.
La truie mobilise du phosphore corporel durant la lactation et le récupère durant la gestation. Considérer cette dynamique permet d’envisager une réduction des apports alimentaires de phosphore en lactation et, ainsi, des rejets dans l’environnement.
Les exploitations professionnelles de brebis et chèvres laitières recourent toujours plus aux rations mélangées. La présente étude a analysé la composition des rations distribuées dans la pratique et leur potentiel de production laitière.
Lors d'un sondage en ligne, les chercheuses et chercheurs d'Agroscope ont analysé les opinions de la population suisse face aux objectifs de la politique agricole dans les trois régions linguistiques. Les résultats de ce sondage doivent aider à mieux concevoir la politique agricole.