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Fritz Marti (1897 – 1983), le dernier habitant de la maison du Banneret Wisard
Fritz Marti habitait dans l’unique maison de Grandval qui aujourd’hui encore ne possède ni cheminée, ni électricité, ni eau courante.
Depuis le départ de ses enfants et la mort de sa femme, il y vivait seul, avec ses quatorze chats. Ancien valet de ferme, il a consacré son temps, jusqu’à sa mort en 1983, à utiliser la voûte de sa cuisine pour fumer des saucisses et du lard pour les bouchers de la région. Il s’agissait de la dernière cuisine-fumoir à voûte en activité de la région.
Travailleur désintéressé, Fritz Marti trouvait un certain bonheur dans le contact avec les bouchers qui venaient interrompre la monotonie de sa vie quotidienne.
Après sa mort, une fondation a repris sa maison et continue d’y maintenir cette activité en activité.