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Analysen an Skeletten aus der Antike zeigen Essgewohnheiten, die heutigen Geschlechterklischees widersprechen.
Männer sind erst glücklich, wenn sie ein blutiges Stück Fleisch auf dem Teller haben, und Käse essen sie am liebsten, wenn er aus Rohmilch hergestellt wurde, Frauen hingegen bevorzugen vegetarische, leichte und gesunde Kost. Das sind Geschlechterklischees, doch jeder Restaurantbetreiber weiss: Wenn er sowohl Männer als auch Frauen zum Auswärtsessen verführen will, muss seine Speisekarte beide Geschmäcker abdecken.