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Le fameux sandwich made in Philadelphia
Coupez l’oignon en rondelles, le poivron en lamelles et la viande en fines tranches. La viande est plus facile à couper en la passant 30 minutes au congélateur.
Râpez le fromage ou coupez-le en morceaux.
Faites revenir les oignons et les poivrons à feu vif dans une poêle avec un peu d’huile. Une fois qu’ils ont pris de la couleur, ajoutez la viande.
Laissez la viande cuire juste assez longtemps pour prendre de la couleur.
Ajoutez le fromage et retirez la poêle du feu.
Faites griller le pain.
Ajouter de la sauce piquante sur les deux moitiés du pain et garnissez avec la viande.