Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01226.jsonl.gz/1386

Bollire le patate senza pelarle in un tegame con acqua bollente e salata fino a quando si saranno intenerite, ovvero, per 20-25 minuti. Far sgocciolare e lasciar raffreddare per un quarto d'ora, cioè, fino a quando saranno sufficientemente fredde da poter essere lavorate a mani nude senza il rischio di bruciarsi.
Nel frattempo, cuocere le uova in un secondo tegame.
Riempire con acqua salata un terzo tegame di piccole dimensioni portando a ebollizione. Aggiungere i gamberetti. Cuocere fino a quando diventeranno rosa, ovvero, per 2-3 minuti. Tirar fuori i gamberetti con una schiumarola e adagiarli su uno scolapasta.
Tritare finemente i capperi e i cipollotti, dunque, trasferirli in un'insalatiera. Aggiungere l'olio di oliva, il succo di limone e la maionese. Mescolare bene il tutto.
Pelare le patate e tagliarle a cubetti di circa 1 cm per lato. Aggiungerle nell'insalatiera, mescolare e lasciare riposare per una decina di minuti. Salare e pepare. Aggiungere i gamberetti. Tritare le uova e unire all'insalata. Servire a temperatura ambiente.
Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.
La nostra newsletter settimanale include:
Il tuo nuovo menu
Ricette e consigli su come mangiare sano
Ogni tanto, promozioni su prodotti e servizi di SOSCuisine e alcuni partner di fiducia
Ogni tanto, inviti ad aiutare la ricerca scientifica, rispondendo a sondaggi o participando a studi
Il tuo indirizzo email non sarà mai trasmesso a terzi e potrai ritirare il tuo consenso in qualsiasi momento.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.
Quando raccogliamo le tue informazioni personali, ti informiamo sempre dei tuoi diritti e ti facilitiamo il loro esercizio. Ove possibile, ti consentiamo anche di gestire le tue preferenze sulla quantità di informazioni che scegli di condividere con noi o con i nostri partner.