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Unsere Kalorien-Rechner berechnet die Anzahl der Kalorien, den Fettanteil und die Kohlehydrate nach den Rezept-Zutaten. Diese Werte sind nur Richtwerte und basieren auf dem Durchschnitt der einzelnen Zutat.
Statt Puy-Linsen könne Sie auch Berglinsen verwenden!
Spülen Sie die Linsen ab und kochen Sie sie in Wasser weich. Seihen Sie sie danach ab.
Schneiden Sie dann den Lauch in dünne Scheiben und geben Sie sie kurz in Wasser köcheln.
Schneiden Sie Apfel, Käse und Paprika in kleine Würfeln.
Verrühren Sie anschließend Essig, Öl, Speckwürfeln und Petersilie und pressen Sie eine Knoblauchzehe hinzu. Schmecken Sie die Marinade mit Salz und Pfeffer ab.
Vermischen Sie nun alle Zutate mit der Marinade und servieren Sie den Salat mit Brot.
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