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En 1996, c'est le rêve américain: Monin crée son unité de Production de 4.000 m2 à Clearwater en Floride avec une capacité de 10.000.000 de bouteilles ce qui lui permet de devenir la marque n°2 sur ce marché gigantesque mais impitoyable.
Depuis 3 ans, MONIN amorce une stratégie basée sur le maintien de sa position de leader en France, sur le renforcement de ses positions sur les marchés internationaux majeurs (UK, Japon, USA, Allemagne, Taiwan, Corée, etc.), sur la création d'une synergie marketing et commerciale entre la maison-mère et sa filiale américaine afin d'affirmer la marque et les produits sur le plan mondial, et enfin sur la mise en place d'une offre de services électroniques composée principalement d'un réseau interne de communication afin d'améliorer la circulation entre les différents partenaires commerciaux et d'un web-site afin de véhiculer plus d'informations auprès des consommateurs (recettes, applications, points de ventes, etc...).
Olivier MONIN oriente l'entreprise vers une connaissance pointue et plus approfondie du client pour lui offrir quel que soit son pays, ses coutumes, ses goûts, une gamme de produits et un concept commercial approprié. Il met en place la stratégie du prochain millénaire!