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Artikel
Samuel Smith's Organic Apricot Beer (auf Anfrage, Mindestabnahme 24 Flaschen)
CHF 3.30
Beschreibung
Handgefertigt in der winzigen All Saints Brewery, die in Stamford in einer Zeitschleife unter Verwendung der alten manuell betriebenen Braugeräte aufgestellt wurde. Feinste biologisch angebaute Gerste und Weizen werden verwendet, um ein komplexes Ale zu schaffen, das nach einer primären und sekundären Gärung mit verschiedenen Hefen und einer längeren Reifung zu Samuel Smiths kleiner, unabhängiger britischer Brauerei in Tadcaster gebracht wird. Dort wird es mit rein biologischen Kirsch-, Erdbeer-, Himbeer- oder Aprikosenfruchtsäften und mehr Bio-Bier gemischt, um Fruchtbiere von beträchtlicher Stärke und Geschmack zu schaffen. Der weiche Charakter des ausgereiften Bieres dient als perfekter Kontrapunkt zum reinen Bio-Fruchtsaft.