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Dans le maraîchage biologique, les engrais verts jouent un rôle prépondérant dans l’approvisionnement en azote des cultures. Lors de deux expérimentations en champ, nous avons testé l’influence des engrais verts et de leur incorporation au sol sur l’efficacité de l’azote dans la culture de choux qui suivait. Comme le veut la procédure standard, les engrais verts ont été mulchés juste avant l’incorporation au sol. Dans le premier test, le type de soin apporté aux engrais verts (mélange de trèfles-graminées, septembre à mai), qui ont été soit mulchés deux fois durant la croissance, soit fauchés avec évacuation du matériel vert, n’a pas eu d’influence sur le rendement des choux. Cependant, celui-ci était inférieur de 24% dans les parcelles non fauchées. Dans une seconde expérience incluant soit une couverture de Phacelia non résistante au gel, soit un mélange de graminées (d’août à mai), on a pu empêcher le lessivage de 45 kg d’azote. Après la couverture de Phacelia, le rendement des choux a augmenté de 13% comparé à celui des parcelles laissées en friche. À la récolte, 15% de l’azote contenu dans les Phacelia a été retrouvé dans les plants de choux. Par contre, le rendement était réduit d’environ 10% après la couverture de Lolium. Le mulching et une incorporation de la masse verte durant les deux premiers jours conduit à une efficacité de l’azote similaire ou meilleure comparée à d’autres procédés bien plus intensifs.
Tuta absoluta est l'un des ravageurs les plus destructeurs des solanacées. Agroscope a développé un modèle statistique permettant de reconstruire la dynamique de population du ravageur et de l'un de ses parasitoïdes et d’optimiser la planification des interventions.
Les vignobles suisses sont souvent petits et disposés en une mosaïque de parcelles et de modes d’exploitation différents. On peut donc supposer que des pesticides sont régulièrement entraînés depuis des vignobles conventionnels vers des vignobles biologiques. Néanmoins, on ne trouve généralement pas de résidus de pesticides dans les vins biologiques.
Production végétale
Nay M.M., Grieder C., Frey L.A., Amdahl H., Radovic J., Jaluvka L., Palmé A., Skøt L., Ruttink T., Kölliker R.
Le trèfle violet est l'une des légumineuses les plus importantes dans la production fourragère européenne. Dans le cadre d'un essai de plusieurs années, des chercheuses et chercheurs ont testé, sur cinq sites en Europe, la plus grande collection à l’échelle européenne de variétés de trèfle violet de différentes origines.