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Art des Alkohols : Mezcal
Marke : Der verlorene Entdecker
Herkunft : Mexiko
Volumen : 70cl
Grad : 40°
Ein süßer und kräuteriger Ausdruck, gut ausbalanciert mit Noten von rotem Apfel, reifen Früchten und einer leichten Rauchnote im Abgang.
Espadín ist die am häufigsten für Mezcal verwendete Agaventraube. Seine schwertförmigen Blätter, die in den Himmel ragen, schützen die Piña. Typischerweise dauert es 5–8 Jahre, bis eine Espadín-Agave ausgewachsen ist, obwohl wir unsere gerne 8 Jahre lang in Ruhe lassen. Die zusätzliche Zeit lässt sich gut genießen.