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William LaRue Weller était un distillateur de bourbon connu dans le Kentucky et a été le premier à remplacer la teneur habituelle en seigle du spiritueux. En 1849, il produit son premier whisky. Encore aujourd'hui, la fabrication du bourbon W.L. Weller se fait qu'avec du seigle. Les whiskies W. L. Weller sont fabriqués dans la distillerie Buffalo Trace à Frankfort, dans le Kentucky, par la société Sazerac. La marque produit quatre variantes différentes de bourbon: W.L. Weller Special Reserve, Old Weller Antique, W.L. Weller 12 Years Old et William LaRue Weller. Les trois premiers bourbons sont embouteillés dans des bouteilles carrée typique, tandis que le LaRue Weller est non filtrée à froid et présenté dans une bouteille de vin. Les quatre bourbons ont remporté plusieurs prix lors de compétitions internationales et la distillerie Buffalo Trace elle-même a remporté le titre de "distillerie la plus primée au monde".
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