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Da unsere Sittiche keine Zähne haben benutzen sie ihre Zunge, welche hauptsächlich der Nahrungsaufnahme dient. Einen sehr ausgeprägten Geschmacksinn, haben unsere Vögel nicht, die Zunge wird als Sinnesorgan benutz. Ihre Form ist Keulenförmig, eher trocken und sie ist sehr beweglich und muskulös.
Mit ihren Tastpapillen erkundet der Vogel die Beschaffenheit der Nahrung. Die gute Muskulatur der Zunge ermöglicht den Sittichen das Aufnehmen, Zurechtdrücken und Quetschen der Nahrung. Geschickt schälen (entspelzen) sie die äussere Schale vom Samen ab und lasse diese fallen. Die Körner werden als Ganzes geschluckt.