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Unsere Produzenten: BOCU, Uganda
Die Bukonzo Organic Farmers Cooperative Union, Uganda
Woher kommt eigentlich unser Kaffee? Wir wissen es ganz genau. Und sind stolz darauf unsere Fairtrade zertifizierten Farmer-Konsortien vorstellen zu dürfen. Heute geht es um die 2004 gegründete Kooperative BOCU (Bukonzo Organic Farmers Cooperative Union) in West-Uganda, deren ausgezeichnete Arabica-Bohnen in unserem “Moby Dick” verwendet werden.
Schöner könnte eine Landschaft nicht sein, wie sie hier im Bezirk Bukonzo in West-Uganda anzutreffen ist. Im Herzen Afrikas, im Grenzgebiet zum Kongo, wachsen die besten Arabica-Bohnen. Das Ruwenzori-Gebirge bietet wegen ihrer Höhe (höchster Punkt 5’109 Meter über Meer) perfekte Bedingungen, um Arabica-Bohnen von Weltklasse anzubauen. Doch das Gebiet im Distrikt Kasese ist nur schwer zugänglich und verfügt über ein schlechtes Strassennetz. Höchste Zeit, dass hier in Infrastruktur investiert wird, damit die Bauern der Kooperative ihren Kaffee einfacher auf den Markt bringen können. Es besteht allgemein grosser Bedarf an nachhaltiger Entwicklung in der abgelegenen Region Kasese in den Bereichen Bildung, Gesundheit und Wasser. Mit dem Fairtrade Zertifikat, das die Kooperative 2013 erhalten hat, können solche Projekte realisiert werden.
Die Bukonzo Organic Farmers Cooperative Union zählt heute knapp 2000 Mitglieder, davon 37 % Frauen und fördert die Produktion und Vermarktung ihres biologisch angebauten Spitzenkaffees. Das Konsortium verbesserte das Leben der Kleinbauern merklich und war die erste in der Region, die ein Bio-Zertifikat erhielt.
Derzeit erarbeitet die Kooperative eine Strategie zum Klimawandel, um die hohen Risiken ihrer Produktion zu mindern. Dazu gehören Wassereinsparungspraktiken oder dass Landwirte teile ihrer Felder nicht bestellen, um die biologische Vielfalt zu fördern.
Wenn Du das nächste Mal unseren Moby Dick trinkst, tust Du nicht nur deinem Gaumen einen Gefallen, sondern unterstützt auch direkt die 1975 Bäuerinnen und Bauer von BOCU.