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Le menu général de cette année est sous la devise "Old Saas Valley Customs". Les chefs Philip Schnabel de l'hôtel Schweizerhof, Phillipp Höppler de l'hôtel Walliserhof Grand-Hotel & Spa et l'hôtel The Capra seront également présents cette année. Le sentier gourmand est une randonnée facile à travers les forêts et les prairies avec sept stations aménagées dans la nature. Un plat est servi par station et un chef cuisinier est responsable de chaque plat.
L'itinéraire commence à Hannig à Saas-Fee, mais il est aussi secret. Les visiteurs sont divisés en groupes de 20 personnes maximum et le départ est retardé entre 10h et 13h. Selon la vitesse du groupe et la durée des pauses, la randonnée dure 4 à 5 heures. La division du groupe a lieu dans le tablier, les heures de départ sont communiquées aux participants dans le tablier.