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Beschreibung
Süsslich. Dominanter Geschmacksträger ist Banane, es werden aber zusätzlich noch Kräuter und Gewürze
bei der Herstellung gebraucht. Die Farbe leuchtend grün, hat aber nichts mit den grünen Bananen zu tun die in Ambon wachsen.
Das Rezept des Likörs stammt ursprünglich aus Indonesien, ein Soldat brachte es 1948 in die Niederlande. Anfangs wurde der Likör von der Destillerie Levert & Co vertrieben. Heute wird Pisang Ambon von Lucas Bols hergestellt, einem Unternehmen in Amsterdam, dass 1575 gegründet wurde.