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Heute liebe ich Zimtschnecken und nein, ich habe nicht versehentlich in etwas Zimt gesessen. Ich finde es toll, dass ich ein altes Rezept überarbeitet und zwei Dutzend Hefe-Zimt-Brötchen von Grund auf neu hergestellt habe, und obwohl sie meiner Erinnerung an sie nicht ganz gerecht wurden, sind sie verdammt gut. Ich liebe es, dass ich klug genug war, die Hälfte davon einzufrieren, weil ich auch Erinnerungen daran habe, wie ich in zwei bis drei Tagen zwei Dutzend gegessen habe, als ich ein jüngerer Mann war. Ich finde es toll, dass ich das noch einmal besuchen werde, wenn ich mein Kochfeld und meine Arbeitsplatten hier habe. Ich finde es toll, dass ich mit den Ergebnissen zufrieden war. Manchmal kann es so kläglich schief gehen, und das ist nicht geschehen. Ich liebe es, wenn ich backe und Dinge schief gehen, lerne ich immer, den Verbrauch der Ergebnisse zu genießen. Das Lernen, schlechtes Backen zu essen, ist eine Freude für sich. Ich liebe es, dass ich humorvoll von mir selbst enttäuscht sein werde, wenn dieser Tag vorbei ist, weil ich entweder etwas anderes backen werde, von dem ich versichern kann, dass es nicht passieren muss, oder ich werde heute nichts anderes backen und ich werde fühlen Als hätte ich eine Serie gebrochen, oh warte, wir haben kein Brot mehr, ich backe.
Heute finde ich es toll, dass wir an jedem Tag der Isolation einen sehr strengen Zeitplan haben, bei dem mein Wecker um sieben Uhr fünfzehn losgeht und einer von uns um acht Uhr aufsteht, um Kaffee zu kochen und ihn wieder ins Bett zu bringen, wo wir sind Durchsuchen Sie die Welt über soziale Medien, bis wir unseren Kaffee beendet haben und zum Frühstück aufstehen. Wir stellen sicher, dass dies vor zehn… den meisten Tagen geschieht. Ich finde es toll, dass wir ansonsten ziemlich aktiv und gesund sind und sicherstellen, dass wir eine bestimmte Menge an Bewegung bekommen, nicht zu lange sitzend bleiben und genug Kalorien verbrennen, obwohl wir nicht berücksichtigen, wie viele Kalorien wir speziell für Zimt zu uns nehmen Brötchenbacktage.
Heute finde ich es toll, dass das Zuhause wie jeden Tag mehr nach Hause kommt, obwohl die Wände stellenweise auseinandergerissen sind und die Klempnerarbeiten nicht ganz vollständig sind und die Theken die alten Theken aus der alten Küche sind, die in Stücke geschnitten wurden und rätselhaft zusammenpassen. Ich finde es toll, dass sich die Dinge langsam verbessern, um sich langsam an die Dinge zu gewöhnen, und bald werden sie sich in der Mitte treffen und wir werden uns dann bequem damit beschäftigen, die kleinen Dinge zu erledigen, wenn wir unsere Heimtransformation abschließen.
Heute trinke ich gerne Kaffee auf Kellys Insel und plane meinen Tag mit Bau- und Backhighlights und vielleicht ein bisschen Zimtschnecken.
Kelly Babcock
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APA-Referenz Babcock, K. (2020). Heute liebe ich Zimtschnecken. Psych Central. Abgerufen am 6. Mai 2020 von https://blogs.psychcentral.com/today-i-love/2020/05/today-i-love-cinnamon-buns/