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Marktgerecht und auf die Bedürfnisse der Konsumenten ausgerichtet zu produzieren hat sich mit der aktuellen Agrarpolitik bewährt. Mit der Ausweitung des Anwendungsbereichs auf die gesamte Land- und Ernährungswirtschaft werden die Erwartungen der Konsumentinnen und Konsumenten besser beachtet und marktverzerrende und umweltschädigende Produktionsanreize durch den Staat reduziert (Buchstabe c). Durch eine Steigerung der Wertschöpfung kann die Ausrichtung auf eine Qualitätsstrategie angestrebt werden (Produktedifferenzierung, Potenzial der Märkt im In- und Ausland nutzen).