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Appenzeller
Das Appenzeller Mineralwasser ist wenig mineralisiert und geeigent für eine natriumarme Ernährung.
Seit mindestens 1576 wird in Gontenbad (900m ü. M.) mineralhaltiges, aus einem Hochmoor stammendes Quellwasser zum Baden und Trinken genutzt. Das Wasser sprudelt aus den Tiefen des Alpsteins. Es dauert 25 Jahre bis das Wasser durch alle Gesteinsschichten zur Quelle gelangt. Bei diesem Prozess wird es mit Mineralien angereichert und es erreicht die unverkennbare Reinheit. Mit einer spezifischen Mineralisation von 560mg/L ist das Appenzeller Mineral sehr gut verträglich.