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Das Wallis
Es lässt sich nachweisen, dass im Kanton Wallis bereits zwischen 800 und 600 v. Chr. Reben kultiviert wurden. Heute gibt es in der grössten Weinregion der Schweiz mehr als 4800 ha Rebfläche, die von mehr als 16’000 Kleingrundbesitzern meist im Nebenerwerb bewirtschaftet werden.
Das Wallis verfügt über eine mittlere Sonnenscheindauer von 2090 Stunden bei einer Niederschlagsmenge von 600 bis 800 mm/Jahr. Damit sind die klimatischen Randbedingungen ähnlich wie in Bordeaux (Frankreich).
Unsere Rebberge befinden sich in Salgesch und Umgebung, der Region Sierre/Siders (Miège, Ollon, Sierre) sowie Martigny (Domaine de Ravoire).