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Depuis la mort de son mari, Ursula est souvent en voyage, elle joue au tennis et est toujours entourée de beaucoup de gens. Ses repas sont organisés en fonction de cela car elle n'aime pas manger seule. Depuis 18 ans, elle fait contrôler son taux de cholestérol une fois par an.
L'histoire d'Ursula:
Mon expérience: « Le programme m'a permis de réduire mon taux de 6.5 mmol/l à 5.8 mmol/l. »
Mon résultat: « C'est mon taux de cholestérol qui régit mes habitudes alimentaires. S'il est élevé, je me discipline : plus de sport, des fruits et des légumes, moins de matières grasses et de grignotages. Faire « plus » est généralement utile mais, depuis que je remplace le beurre par Becel pro.activ, c'est encore plus efficace. »