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Auf der Erde Zeigen die Uhren in jeder Zeitzone eine andere lokale Zeit an. Da sich Flugzeuge schnell von einer Zeitzone zur nächsten bewegen, müsste die Uhr ständig nachgestellt werden. Damit dies nicht notwendig ist und in der Luftfahrt jeder von derselben Zeit spricht, hat man sich auf eine bestimmte Weltzeit (UTC, Coordinated Universal Time) geeinigt. Weltzeit ist der gegenwärtige Fachbegriff für das, was früher landläufig Greenwich-Zeit (engl: Greenwich Mean Time, GMT) genannt wurde.
Null Uhr Weltzeit ist Mitternacht im englischen Greenwich, das genau auf dem Null-Längengrad liegt. Die Weltzeit wird im 24-Stunden Takt gemessen - z.B. 4 Uhr nachmittags wird also als 16.00 Uhr ausgedrückt.
Die im Bordcomputer, der Borduhr oder in Handbüchern angegeben Zeiten sind UTC (Z-Zeiten).