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Im Jahr 1886 begann Michele Violante, der Ur-Urgroßvater von Piernicola Leone de Castris, dem heutigen Besitzer des Landguts Leone de Castris, die Land- und Weinbautätigkeit in der Region Gioia del Colle. Die Geschichte geht heute weiter mit Piernicola an der Spitze, der wie ein Wimpernschlag bei der Geburt des Weinguts entschied, einen Wein aus Gioia del Colle zu produzieren. Diese Cuvée 2019 ist somit eine Hommage an die Weintraditionen der Familie Leone de Castris, die Geschichte und Exzellenz vereint.
Farbe : Intensives Rot.
Nase : Noten von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und Tabak.
Mund : Ein Wein mit einer großen Textur im Mund, dichtes und dauerhaftes Finale.
Alkohol : 14%
Herstellung : Mazeration für 16 Tage, 8 Monate in Fässern und 3 Monate in Flaschen.
Food pairing : Fleischeintopf, vollmundig.
Lagerfähigkeit : 7 bis 10 Jahre
29,00 CHF
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