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Dieses System sieht das Heizen der Arbeitsgruppe über einen Heizkörperkreislauf vor, der an den Wärmetauscher angeschlossen ist. Das gleiche Wasser wird für die Kaffeeabgebe verwendet und garantiert damit für alle Kaffees die gleiche Temperatur:
Die Aktivierung des Magnetventils und der Pumpe ermöglicht den Einlauf des Kaltwassers in den Wärmetauscher über die Einspritzdüse;
Vom Wärmetauscher wird das Wasser zur Gruppe zur Abgabe geleitet;
Die Pumpe ermöglicht für die Abgabe einen Druckanstieg des Wasserzulaufs bis 9 bar.
Die Einspritzdüse und die Strömungsreduzierung sind wichtige Bauteile für den Betrieb der Abgabegruppe. Durch die Strömungsreduzierung wird die Kaffeetemperatur geregelt.
Dieses System wird in folgenden Modellen verbaut:
Pratic Avant / Sabrina / Core 600
Geiger Gastrotechnik I Bühlweg 19 I CH 7000 Chur I +41 (81) 252 39 13 I <email-pii>