Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/02675.jsonl.gz/12

- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
O întorsătură pe Negroni clasic, Ruby Negroni aduce câteva elemente suplimentare în mix. Este o redare fantastică a cocktail-ului popular care prezintă gustul dulce al zmeurii, făcându-l mai accesibil pentru băutorii care nu sunt obișnuiți cu gustul amar al lui Campari.
Rețeta Ruby Negroni provine de la Beefeater Gin și a fost concepută pentru a prezenta Beefeater 24, o adaptare a celui mai cunoscut gin al mărcii care adaugă trei produse botanice la amestec. Este o alegere excelentă pentru această băutură și se potrivește de minune cu Campari, port și Prosecco.
Cu toate ingredientele demne de aperitiv, este o alegere excelentă pentru un cocktail cu vin spumant, pe care îl vei servi înainte de cină. De asemenea, funcționează foarte bine ca o băutură de sărbătoare pentru petrecerile de sărbători.
ingrediente
- 1 gn gin (Beefeater 24)
- 1/2 uncie Campari
- 1/2 uncie port (tawny)
- 1/4 un sirop de zmeură
- 3 uncii de vin spumant (Prosecco)
- Garnitura: zmeura
Pași pentru realizarea acesteia
Adună ingredientele.
Turnați ginul, Campari, portul și siropul într-un pahar amestecat umplut cu gheață.
Se amestecă bine și se strecoară într-un flaut de șampanie.
Topiți cu Prosecco și garnisiți cu o zmeură.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Dacă doriți să înlocuiți ginul cu o marcă diferită, asigurați-vă că este comparabil în calitate de Beefeater. Acesta este conceput pentru a fi un cocktail aperitiv de înaltă clasă și merită cel mai bun gin pe care vi-l puteți permite.
- Prosecco este un vin spumant italian, perfect pentru cocktail-uri. Nu numai că este un mixer excelent, dar este, în general, și mai puțin costisitor decât Șampania. Acestea fiind spuse, aproape orice vin spumant va face un Ruby Negroni fin.
- Siropul de zmeură poate fi găsit adesea în îndulcitorii de cafea din magazinele alimentare. Amoretti și Torani sunt două mărci cunoscute care oferă siropul aromat.
- De asemenea, puteți face propriul sirop de zmeură acasă. Este exact ca rețeta de sirop de căpșuni, dar veți dori să folosiți 1 cană de zmeură proaspătă sau congelată. Pentru a face, dizolvați o cană de zahăr în 1 cană de apă clocotită. Adăugați zmeura, spălați-le, acoperiți și fierbeți timp de 5 minute. Se scoate de pe foc și se lasă siropul să se răcească și se infuzează timp de 2 ore, apoi se strecoară fructele. Siropul îmbuteliat se va păstra două săptămâni la frigider.
Variante de rețetă
- Portul Tawny tinde să fie puțin mai puțin dulce decât un port rubin, care este folosit mai des în cocktail-uri. Această rețetă poate folosi orice stil de port, în funcție de faptul că vă bucurați de o băutură mai dulce sau mai uscată.
- În loc de sirop de zmeură, puteți utiliza un lichior de zmeură, cum ar fi Chambord, dacă doriți.
Cât de puternic este un Rubin Negroni?
Ruby Negroni este umplut cu alcool, deși cea mai mare parte a volumului său este format din vin. Asta înseamnă că este puțin mai blând decât te-ai putea aștepta - deși nu este neapărat un cocktail cu probe reduse. În general, acesta ar trebui să se amestece până la un conținut de alcool în jurul valorii de 17% ABV (34 dovadă), care este puțin mai puternic decât media paharului de vin.
Etichete reteta:
- cocktail de gin
- Campari
- american
- Crăciun