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Um die geographische Lage etwas zu veranschaulichen, hier ein paar Angaben zu den Breitengraden im Vergleich Kalifornien und Europa.
Von Norden her betrachtet:
Mendocino
Sonoma
Napa
San Francisco
Monterey
Santa Barbara
Los Angeles
San Diego
39,2/ 39,0 Ibiza
38,4/ 38,3 Athen
38,2/ 38,2 Cordoba
37,5/ 37,2 Sevilla
36,4/ 36,4 Jerez de la Frontera
34,2/ 34,0 Beirut
33,5/ 33.0 Casablanca
32,4/ 32,5 Tripolis
Man sieht, der Weinbau in Kalifornien liegt im Durchschnitt wesentlich südlicher als er hier in Europa angesiedelt ist. Wenn man jetzt an die Hitze am Sommer denkt, so könnte man meinen, dass es in Kalifornien zu heiss für einen funktionierenden Weinbau sei.
Hier kommt der riesige und kalte Pazifik ins Spiel. Dieser kühlt die heisse kontinentale Luft, die am Abend und in der Nacht auf seine Wassermassen hinausströmt ab und bringt sie vom frühen Morgen bis hin zum Vormittag als Nebel zurück. Und gerade deshalb sind die guten Weinanbaugebiete in Kalifornien auch in Küstennähe zum Pazifik hin zu finden.