Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/07025.jsonl.gz/457

Plus d'informations
Huile des Pouilles A.O.P "TERRA DI BARI "
Castel del Monte
Huile d'olive extra-vierge première pression à froid.
Fruité intense.
Huile obtenue à partir d'olives de la variété "Coratina"
Récoltées dans les oliveraies de la région au nord de Bari.
Maître huilier depuis 1926 , la famille Galantino produit dans la région des Pouilles dans le sud de l'Italie,une huile d'olive de caractère et d'une saveur incomparable.
C'est grace à l'acquisition d'un moulin datant du 14ème siècle et transformé en moulin à huile, puis à l'aquisition du domaine agricole "La Feniche" composée de 47 hectares et de 15'000 pieds d'oliviers, principalement des variétés "Ogliarola" et " Coratina" que Galantino pris un essor et décida de travailler ce produit noble, mais dans un soucis de qualité, et de terroir résolument orienté vers une huile d'olives irréprochable.