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Descrizione
La salsa di soia Umasyou de Muroji è realizzata in modo tale da aumentare il gusto umami del 20% mentre il tasso di sale è stato ridotto di metà rispetto ad una salsa di soia standard. Si tratta quindi di un condimento che potrai facilmente usare per la preparazione delle tue salse asiatiche come la salsa Teriyaki o anche le tue salse da insalata. Ideale in tutte le marinate di carne, questa salsa potrà essere usata anche come condimento da portare direttamente in tavola a condizione di essere prudenti per quanto riguarda la quantità.
In breve, questa salsa è perfetta per gli chef che desiderano realizzare le loro proprie salse oltre che per gli amanti di piatti asiatici che desiderano ridurre il loro consumo di sale.
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