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Con i chicchi di caffè appena macinati si prepara un delizioso caffè freddo stimolante e rinfrescante.
Macinate medio-fini i chicchi di caffè in un apposito macinino. Sistemate un filtro di carta nell'apposito porta-filtro e bagnatelo con un po' d'acqua bollente. Mettete un terzo dei cubetti di ghiaccio nella caraffa. Accomodate il porta filtro sulla caraffa e versatevi il caffè macinato. Versate l'acqua sul caffè in modo da ricoprirlo e mescolate. Dopo 30 secondi versate a filo il resto dell'acqua bollente sul caffè con un movimento rotatorio. Mescolate ancora una volta la miscela di caffè e acqua. Dopo ca. 3 minuti, quando tutta l'acqua sarà filtrata, togliete il filtro con il caffè e versate il caffè freddo nei bicchieri con ghiaccio.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 20 min