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L´influence de l´aménagement agricole sur la teneur en nitrate des eaux souterraines dans le canton de Berne a été étudiée au moyen du modèle de flux de substances MODIFFUS. La teneur moyenne a diminué de 12 % entre 1990 et 1999 avec de grandes variations entre les régions. Les résultats étaient en partie conformes à des mesures provenant de captages d’eaux souterraines.La mise en place plus fréquente de cultures principales moins susceptibles au lessivage et de cultures dérobées ainsi qu´un emploi réduit d´azote dans les grandes cultures ont contribué pour la majeure partie à la réduction des teneurs en nitrate. Plus de la moitié de cette réduction pourrait être une conséquence de l´introduction des mesures écologiques dans l´agriculture en 1993.
La fixation symbiotique de l'azote par des bactéries dans le sol en cohabitation avec des légumineuses entraîne une réduction du besoin en engrais. Dans les exploitations agricoles, ce paramètre n’est toutefois pas facilement mesurable. Or, des chercheurs d'Agroscope ont développé une méthode qui permet d'évaluer, au niveau de l’exploitation, les apports d'azote par la fixation symbiotique.
En Suisse aussi, la période de végétation s'est nettement allongée suite à l'augmentation des températures globales et régionales. À l’aide de données de l'Office fédéral de météorologie et de climatologie, Agroscope montre l'évolution de la période de végétation depuis le début du siècle dernier.
La réserve de minéraux phosphatés utile à la fabrication d’engrais pourrait être épuisée d’ici quelques décennies à l’échelle mondiale. Cette étude présente une piste pour recycler un sous-produit industriel suisse en engrais phosphaté.