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Sostituite la confettura di amarene con confit di cipolla per una ricetta più tradizionale.
½ baguette
4 fette di Tomme de Brebis Président Professionnel
2 cucchiaini da caffè di marmellata di amarene
4 fette di pancetta di maiale affumicata
1 Grigliare le 4 fette di pancetta affumicata sulla griglia, nel forno o sulla piastra.
2 Aprire la baguette a metà e spalmare con la marmellata di amarene.
3 Mettere il Tomme de Brebis Président Professionnel, l’insalata e infine la pancetta affumicata croccante.