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Ribolla Nera - Schioppettino (Rebsorte)
Der
aus der roten Rebsorte Ribolla Nera gewonnene "Schioppettino" ist ein ganz
besonderer Rotwein. Er wird vorwiegend in Prepotto und Albana
im Grenzgebiet zwischen dem italienischen
Friaul und Slowenien
und einigen Nachbargemeinden
hergestellt. Besonders die Einzellage Cialla bei Prepotto ist für einen edlen
Schioppettino (Ribolla Nera) und guten Ribolla Gialla (Weisswein) bekannt
geworden.
Allerdings hat die Ribolla Nera mit
dem Synonym Schioppettino inzwischen auch den Weg nach Australien und in die USA
gefunden, wenn auch vorerst in bescheidenem Umfang.
John Holdredge im Russian River Valley, Sonoma
County (Kalifornien) war einer der Pioniere.
Farbe: lebhaftes Rot mit Nuancierungen und violettem
Rand. Der Duft erinnert an wilde Brombeeren und Heidelbeeren. Der Schioppettino
ist nicht sehr alkoholreich, weist einen hohen Säuregehalt auf, ist frisch und
etwas "zitronig".
Ribolla ist eine sehr alte italienische Rebsorte,
von der es eine rote (Ribolla nera) und eine weisse Variante (Ribolla gialla)
gibt. Verwirrend ist, dass auch eine eigene Rebsorte unter der Bezeichnung
Schioppettino bekannt ist. Wir klären zur Zeit die Details ab.
Ein Schioppettinofest findet jährlich Ende April /
Anfang Mai in der Gemeinde Prepotto statt.
Uns bekannte Synonyme sind:
POCALZA; SCHIOPETTINO; SCOPPIETTINO; SCHIOPPETTINO
Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
wir für jeden Hinweis.
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