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1909
Der gelernte Metzger Christian Gempeler erbaut das Haus mit einer Metzgerei und einem Restaurant, das 6 Tische umfasst.n. Elise Gempeler kocht für das Restaurant und Christian führt die Metzgerei. Albert ist das jüngste von 6 Kindern und hilft im Familienbetrieb bereits sehr früh tatkräftig mit.
1914
Während dem Krieg wird ein Saal und ein Schlachthaus an das Gasthaus Metzgerei Kreuz gebaut. Ebenfalls kommt ein kleines Bauernwesen dazu.
1929
Der erste Grossumbau steht vor der Türe. Es entstehen 10 Zimmer, das Restaurant und die Küche werden modernisiert. Sogar eine Kegelbahn, die auf grossen Andrang stösst wird erbaut. Im neuen Saal finden viele Anlässe und ab und zu auch Theater statt.
1944
Nach dem Krieg sind die Internierten in Adelboden. Es ist eine gute Geschäftszeit für den Betrieb.
1939
Albert führt mit seiner Mutter nach dem Tod von Christian den Betrieb weiter.
1950
Albert, der eine Kochlehre absolviert hat, übernimmt den Betrieb mit seiner Frau. Die Metzgerei, die Albert's Bruder Fritz übernommen hat, wechselt ihren Standort und befindet sich nun vis-à-vis vom Dorfplatz - wo sie auch heute noch steht. Der Teil der Metzgerei wird umgebaut und das Restaurant wird vergrössert. Das Postgebäude, das sich vor dem Kreuz befindet wird abgerissen und es entsteht ein Dorfplatz mit Parkplätzen.
1962
Umbau von Zimmern, Küche und Lingerie.
1978
Umbau von Restaurant, neue Pizzeria, WC-Anlagen, Kühlraum, restliche Zimmer und Privatwohnung.
1985
Albert Gempeler junior übernimmt den Betrieb.
2000
Das Hotel-Restaurant Kreuz bleibt den ganzen Sommer geschlossen. Am 1. November kauften Bernhard und Marie-Josée Rosser den Betrieb. Der ältere Sohn Christopher (1981) ist als Hotelier in Thun tätig, der jüngere Sohn Stephan (1983) als Wirtschafsingenieur.
2002 Sanierung Hotel-Treppenhaus sowie Erneuerung Vorhänge und Wäsche.
2003 Soft-RenovationZimmer 1 Stock
2004 Gesamterneuerung Brand- und Blitzschutz
2005 Soft-Renovation Zimmer 2 Stock
2006 Gesamterneuerung Kühlsysteme & Technik
2007 Soft-Renovation Zimmer 3 Stock
2008 Anpassung Kreuz und Gästestube
2010 Erneuerung Aufenthaltsraum
2011 Landerwerb von der Gemeinde zur Erweiterung der Terrasse sowie neue Bestuhlung
2012 Fassaden Renovation (Terrasse)
2013 Wireless im ganzen Haus
- Alle 17 Zimmer mit HD Fernseher ausgestattet
- Soft- Renovation Restaurant
2014 Adelheiz Anschluss
- Renovation von 5 Zimmer im 1. Stock
2015 Renovation von 2 Zimmer im 2 Stock und 3 Zimmer im 3 Stock
2015 Renovation Wohnung
2015 Mitgründung Hotelkooperation Frutigland
2016 Nachfolgereglung Mit Sohn Christopher Rosser
2019 Am 13. Oktober ist das Restaurant und Hotel zum letzten mal geöffnet. Im Winter wird das Gebäude noch als B&B geführt und an den Wochenenden erhält ein Pop-up Restaurant die Möglichkeit, die Restaurationsräume zu beleben.
2020 Das Hotel weicht einem Neubau. Danke liebes Kreuz.