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La fin du deuxième moulin
La fin de son histoire n’est pas très claire.
En 1842, Jean Sieber, meunier à Copy, vend son droit de scierie. Est-ce que le moulin avait été transformé en scierie auparavant ? Aucun document n’en parle.
Lors du recensement de 1845, ce même Jean Sieber est inscrit comme papetier. A-t-il transformé ce moulin en papeterie ? Les documents restent muets à ce sujet.
En 1854, il ne doit plus être en très bon état, puisqu’il n’est plus assuré, car « en dessous du minimum ».
Lors de la levée du cadastre d’Ependes, en 1867, il ne figure plus, donc il avait probablement été démoli.