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Il persico del Nilo cresce fino ad una lunghezza massima di due metri e pesa fino a 200 kg, con una lunghezza media del corpo di circa un metro. Le femmine sono di solito piú grandi dei maschi. I persici del Nilo hanno un colore grigio con un luccichio bluastro sulla parte superiore.
L'habitat naturale del persico del Nilo é formato da fiumi, laghi e canali di irrigazione. Gli animali adulti vivono prevalentemente in acque piú profonde, mentre gli animali giovani preferiscono stare in acque poco profonde. I persici del Nilo si muovono in acque aperte e si nutrono principalmente di specie di pesci piú piccoli.