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Die menschliche Ernährung enthält:
Die Mikroernährung befasst sich mit den Auswirkungen dieser Mikronährstoffe auf die Gesundheit, bewertet Defizite und erforscht Methoden zur Optimierung des Mikronährstoffhaushalts des Menschen.
Für eine optimale Funktion benötigt der menschliche Organismus zahlreiche Mikronährstoffe: Moleküle, die er nicht oder nur unzureichend produzieren kann.
Die Mikroernährung hat anhand zahlreicher wissenschaftlicher Studien gezeigt, wie wertvoll sie ist:
Die drei wichtigsten Ziele der Mikroernährung sind:
Bei einer Sprechstunde über Mikroernährung wird der Gesundheitsexperte in einem ersten Schritt die Ursache der Gesundheitsstörungen erforschen. Um mit der Hilfe des Patienten die verschiedenen Symptome oder Störungen zu definieren, kann er sich auf verschiedene Diagnosehilfen stützen, wovon einige vom IEDM entwickelt wurden.
Die Einmaligkeit dieser Hilfsmittel besteht darin, dass die Leiden des Patienten mit den Funktionen des Organismus in Beziehung gesetzt werden, wobei seine Ernährungsgewohnheiten ebenfalls rund um die Befriedigung dieser fünf Hauptfunktionen strukturiert werden.
Die gewonnenen Ergebnisse können in manchen Fällen eine ergänzende biologische Untersuchung zur Bestätigung dieser ersten Untersuchung begründen.
Die Analyse dieser Untersuchungen und Ergebnisse bildet die Grundlage für eine individuelle Beratung mit dem Ziel, das Gleichgewicht des Organismus und ein Gefühl des Wohlbefindens wiederherzustellen.