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Es stammt aus dem Jahr 1866, als Leutnant Nino Bixio aus Genua - die rechte Hand von Giuseppe Garibaldi - während seines Aufenthalts in der Gegend von Verona für die Schlacht von Custoza (24. Juni 1866) eine Liebesbeziehung mit einer lokalen Adligen lebte.
Alfonso, geboren aus dieser Beziehung, erbte etwas Land in der Gegend von Soave und seitdem, seit fünf Generationen, widmen sich die Erben der Familie dem Anbau der Rebe.
Dank der Erfahrung von Opa Ottavio wurde die Weinbautradition der Familie mit Liebe und Leidenschaft an seine Kinder weitergegeben.
Vini Bixio mit den professionellen Fähigkeiten des ältesten Sohnes, Emilio Bixio, zusammen mit dem Engagement aller Mitglieder unserer Familie hat ein Niveau der Exzellenz in der italienischen und internationalen Weinszene erreicht.
In den letzten Jahren war es unser Wunsch, in die direkte Verwaltung der Weinberge zu investieren, die sich in einigen der berühmtesten und geschätztesten önologischen Realitäten der Provinz Verona befinden, mit dem Ziel, die besten Techniken im Anbau der Rebe zu testen und zu verfeinern, um einen ausgezeichneten Rohstoff zu erhalten.
Wir kombinieren Tradition mit den fortschrittlichsten Produktionstechnologien, um die Authentizität unserer Weine zu verbessern, um die höchsten Standards anbieten zu können, immer nach der Regel eines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses.
Von der Rebe bis zur Flasche wird jeder Produktions- und Umwandlungsprozess mit größter Sorgfalt verfolgt, um hervorragende Produkte anzubieten, ein Ausdruck des Guten, das unser Land uns mit Hilfe der weisen Hand des Menschen gibt.
Haben Sie eine schöne Verkostung!
Mit den Inländern, die in Soave vom Nachfahren Alfonso Bixio geerbt wurden, begann die Familie ihr Wachstum in der Weinwelt.
Seit 5 Generationen wird die Tradition vom Vater an den Sohn weitergegeben, aber dank der Liebe zu ihrem Land und der gesammelten Erfahrung finden wir heute eine produktive Realität, die in die wichtigsten Weinanbaugebiete von Veronese investiert hat: Historisch verwurzelt in der Region Soave Classico, mit der Cru Bassanella, wurden zwei weitere wichtige Weingüter erworben: eines im Valpolicella Classica (Tenuta Badin) und eines im Arcole Doc Gebiet (Tenuta Desmontà).