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Dank seines Spiralkegels, der mit einem dünnen Filter ausgestattet ist, ist der V60 eine Kaffeemaschine, die in der Lage ist, hochwertigen Filterkaffee anzubieten. Tour wie die Chemex, es wird sehr lebendige und aromatische Kaffees geben, aber mit mehr Materie.
Röstertipps: Mittlerer Mahlgrad, zu feiner Mahlgrad erhöhen den Körper, wenn zu grober Mahlgrad das Wasser zu schnell abläuft und den Säuregehalt des Kaffees hervorhebt. Zwischen 7 und 10 g Kaffee pro 100 ml Wasser, gemessen mit dem Hario-Löffel, der mit dem V60 verkauft wird.
Verwendung
1. Stellen Sie Ihren V60 auf eine Tasse oder eine Karaffe.
2.Natürlichen oder weißen Filter hinzufügen und mit einem kippbaren Wasserkocher mit warmem Wasser abspülen.
3.Warten Sie, bis der Filter vollständig entleert ist. Wasser wegwerfen.
4.Geben Sie die Menge des gemahlenen Kaffees in den Filter ein.
5. Gießen Sie das Wasser in zwei Schritten. Seien Sie vorsichtig, es darf nicht vollständig kochen.
6.Erste Extraktion: Gießen Sie das Wasser langsam in die Mitte des V60 und lassen Sie den gesamten Kaffee einwirken.
7. Warten Sie 30 Sekunden, um den Kaffee mit Wasser zu bedecken, ohne dass er den Filter passiert.
8. Entfernen Sie den Filter und genießen Sie.