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Das Kaapzicht Estate liegt in dem Gebiet, das als Bottelary bezeichnet wird und als bestes Rotweingebiet Stellenboschs gilt. Den Namen trägt das Gut wegen des Ausblicks auf den Tafelberg und die Tafelbucht.
Ideales Klima und fruchtbare, steinige Granitböden sind die Grundlagen für die dort entstehende Spitzenqualität der Weine. Ein gutes Beispiel für die Güte der Weine ist das Flaggschiff des Hauses, der Steytler Pinotage, dessen Jahrgang 1998 nicht nur die ABSA Pinotage Competition, sondern auch die 2000 Wine Magazine Pinotage Competition gewinnen konnte.
Der Winzer Dan Steytler, der das Weingut 1946 zusammen mit seinem Bruder George gründete und leitete, war einer der ersten, der in Südafrika dem Terroir besondere Bedeutung schenkte und dies auch in seinen Weinen zum Ausdruck brachte. Das Estate, zu dem etwa 174 Hektar Weinberge gehören, wird ausschliesslich von der Familie Steytler bewirtschaftet. Jedes Familienmitglied der Familie Steyter ist eingebunden. Das Motto lautet hier: “It’s a family business!”.
Seit 1984 werden alle Weine eigenverantwortlich abgefüllt und seit 2018 leitet nun der Sohn Daniel Steytler mit seiner Frau Carin die Farm.