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Die Kaffee-Kooperative Shankivironi in Peru
Aus Fairtrade-Prämie realisierte Projekte
Qualität und Produktivität
CAC Shankivironi verwendet Mittel aus dem Fairtrade-Prämie zur Verbesserung der Kaffeequalität und Produktivität, u.a. Investitionen in technische Unterstützung und Beratung der Kooperativenmitglieder. Zudem wurde ein Rückverfolgbarkeitssystem eingeführt und lokaler Biodünger gekauft.
Umweltschutz
Weiterbildung für Biolandwirtschaft und Einführung von effizienteren Kochöfen, um den Brennstoffbedarf und CO2-Emissionen zu verringern.