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Lever les yeux et lire l’architecture.
C’est peu après l’an 1000 que le bourg de Lutry commence à se développer autour d’un couvent de bénédictins. Peu après, la région est offerte à l’évêque de Lausanne par l’empereur du Saint Empire Henri IV. Au 14e siècle, l’Evêché y fait bâtir un château et des remparts. S’en suit la naissance des faubourgs tels que le Bourg-Neuf, Friporte et le Voisinand.
L’association Lavaux Patrimoine mondial (LPm) vous emmène dans le bourg médiéval de Lutry. Le thème de cette édition est l’occasion de mettre en lumière certains éléments qui ont traversé les siècles et dont les formes et les usages ont évolué avec le temps et les générations. La visite débute à la place du Temple. L’ancien cloître, le cimetière et les bâtiments conventuels sont depuis devenus des maisons privées ou appartenant à la paroisse. La balade se poursuit par le château de Lutry, fruit de l’association de deux bâtisses représentant pouvoirs et autorités. Parmi les lieux recyclés : la salle de justice du Mayor, devenue aujourd’hui l’aula du Conseil communal. Les remparts contre lesquels des maisons étaient bâties ont été percés par les habitants se sentant en sécurité́ afin de les prolonger du côté des lices. Direction ensuite l’abbaye de tir et le linteau décoré appartenant à sa porte principale. Après la destruction de la bâtisse, une partie des matériaux a été réemployée pour construire la maison qui se trouve à l’entrée de la Grand-Rue. Enfin, retour au temple, pour y découvrir ses colonnes romaines. Si leur provenance reste obscure, on sait en revanche qu’elles ont été réutilisées pour renforcer l’arcade d’entrée de la chapelle Saint-Nicolas, murée en 1577-1578 tout en préservant les colonnes. Les moines ayant quitté́ le bourg à la Réforme, leurs stalles ont été reprises par les bourgeois, puis, par le peuple. Elles sont encore utilisées aujourd’hui.