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Établissement de la Confédération suisse, rattaché au Département fédéral des finances, dont le siège est à Berne. En tant qu'entreprise en régie, elle tient son propre compte et emploie quelque 180 personnes à plein temps ou à temps partiel (état de 166 postes). Plus des trois quarts travaillent à l'administration centrale. Le reste de l'effectif est occupé au service extérieur et dans les entrepôts. La RFA a reçu pour mandat d'appliquer la législation de l'alcool. Les limitations de la disponibilité par le biais de l'impôt et de prescriptions restrictives pour la publicité en faveur des spiritueux se sont révélées être des moyens appropriés pour diminuer la consommation. Le contrôle de la fabrication, de l'importation et du commerce vise à assurer l'imposition. En renchérissant le prix de vente des spiritueux, l'impôt contribue à réduire la consommation des alcools forts. Il appartient à la Régie de percevoir l'impôt sur l'alcool.