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Heute geht es um den Pak Choi
Wusstest Du, dass…
Neben den Vitaminen A, B1, B2, B3, Pantothensäure, B6, C, E und K ist er reich an Betacarotin und Folsäure. Es sind auch Mineralstoffe wie Calcium, Chlor, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor enthalten.
Der Pak Choi sollte in Massen gefüttert werden, denn er enthält Oxalsäure (jedoch in wesentlich geringerer Menge als Mangold oder Spinat). Dennoch sorgt er für eine gesunde Abwechslung im Futternapf deines Vierbeiners.
Der Pak Choi hat von April bis November Saison.