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Arti Culinarie
B.H.M.S. ha la sua posizione nel cuore della Svizzera, a Lucerna. Due dei suoi paesi limitrofi sono la Francia e l'Italia e entrambi hanno una grande tradizione nella cucina. Durante lo studio, queste tradizioni e le abilità culinarie si avvicinano.
I Programmi B.H.M.S. in Arti Culinarie sviluppano le competenze contemporanee degli studenti per la preparazione e la presentazione di alimenti, la cucina alla carta, la pasticceria e il dessert e la gestione della cucina attraverso una formazione pratica e un apprendimento in classe. Nel corso di 3 anni, gli studenti acquisiscono tutte le competenze fondamentali necessarie per lavorare nei migliori stabilimenti di ristoro del mondo in una delle industrie in più rapida crescita.