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Ein großer alter Wein musste ein grosser junger Wein sein. Nur die besten Beeren gehen in diesen Wein. Die Cabernet-Frucht wird gequetscht, um durch die Gärung Struktur aufzubauen. Merlot, Malbec und Petit Verdot werden als ganze Beeren vergoren, um Duft und Gaumenfleisch zu erhalten. Die Komponenten werden getrennt in französischen Eichenfässern gelagert, von denen nur 40% neu sind, bis sie kurz vor der Abfüllung nach 15 Monaten Fassreifung gemischt werden. Lagerpotential: 25+ Jahre.
James Halliday: 97 Punkte