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Une famille d'élevage est constituée d'un animal de souche mâle ou femelle et de ses fils et filles. Le nouveau système de jugement des familles d'élevage est en vigueur depuis 2016; il permet d'évaluer de manière transparente et objective la conformation, la productivité et la présentation. Des nombres de points sont attribués dans ces trois domaines, mais les nombres totaux et les catégories de résultats qui en résultaient ont été abandonnés. Les jugements des familles d'élevage sont effectués par des experts en familles d'élevage agréés et formés par la FSEC. L'inscription au jugement d'une famille d'élevage doit être adressée par écrit à la FSEC, au plus tard un mois avant le jour prévu pour le jugement.