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Au cours d’un essai de cinq semaines réalisé avec des porcelets d’élevage, on a étudié l’effet du Sanobiotice®S, un stimulateur de croissance probiotique multiactif, utilisé seul et en combinaison avec 50 mg de Carbadox (commercialisé sous le nom de Mécaclox®) par kg d’aliment, en comparaison avec un contrôle négatif (sans additifs) et un contrôle positif (50 mg de Carbadox par kg d’aliment). L’adjonction de Sanobioticâ S a permis d’importantes réductions tant au niveau de la consommation d’aliment que de l’indice de consommation, qui ont atteint resp. 8,5 % et 4,6 % lors de l’apport unique et resp. 13,1 % et 9,5 % en combinaison avec le Carbadox, par rapport au contrôle négatif. Des diarrhées sont apparues entre le 11e le et 22e jour; elles ont été traitées de façon thérapeutique au moyen du Baytril® . Le Sanobiotic® S a eu tendance statistiquement à diminuer la fréquence des diarrhées concernant le nombre d’animaux atteints et le nombre de traitements par animal, surtout en combinaison avec le Carbadox. Les pertes d’animaux ont été les moins nombreuses dans les variantes avec Sanobiotic® S; respectivement 2 et 1 sur 40 animaux, par rapport à chaque fois 5 dans le contrôle négatif et le contrôle positif. Ces différences ne sont statistiquement pas significatives.
Les races bovines à vocation laitière se sont imposées également en région de montagne. Toutefois, l’élevage de la «Simmental originale», race à deux fins, s’avère intéressant sur le plan économique: des coûts plus modestes et des paiements directs plus élevés compensent en effet l’écart de revenu provenant de la vente du lait.
Des performances laitières élevées avant le tarissement augmentent le risque de mammites durant la phase tarie. Un sondage en ligne réalisé auprès des éleveurs recense les méthodes de tarissement appliquées actuellement et recueille les avis sur la méthode de traite partielle en vue de réduire la production laitière.
Production animale
Herholz C., Siegwart J., Bruckmaier R.M., Rytz E., Lamon I., Muhr M. und Stirnimann R.
Les chevaux sont à nouveau de plus en plus utilisés en tant qu’animaux de trait, dans le sport tout comme dans l’agriculture alternative. Chez les chevaux de trait notamment, une transmission efficace de la force joue un rôle important pour leur bienêtre.