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«[…] pour avoir su donner une explication physico-chimique de processus fondamentaux de la vie. Ses travaux ont grandement fait avancer la compréhension de la contraction musculaire et du fonctionnement des reins.»
Grâce à ses travaux sur les macromolécules, W. Kuhn a pu élaborer un modèle pour la transformation de l’énergie chimique en énergie mécanique: il a montré que des molécules linéaires se rétractent et se rallongent suivant le liquide qui les entoure, de manière analogue aux fibres musculaires, une découverte majeure pour la compréhension de la physiologie musculaire. A l’aide de modèles à base d’alcool polyvinylique et d’acide polyacrylique, W. Kuhn a pu produire de l’énergie mécanique à partir d’énergie chimique, sur la base du principe reliant la transformation d’énergie au déplacement de l’équilibre chimique du système. W. Kuhn étudia également les lois physico-chimiques régissant la concentration d’urée dans les reins, qui résulte d’une osmose inverse. Les experts ont également relevé les qualités de savant de W. Kuhn, qui possédait des connaissances approfondies dans des domaines aussi variés que la chimie, la physique, les mathématiques et la physiologie.