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Tempo di preparazione: Più di 30 min.
Difficoltà
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Preriscaldare il forno a 150 °C.
Pelare le patate, lavarle e tagliarle in fette molto sottili. Disporre le rondelle di patata in un piatto da forno alto precedentemente imburrato.
Tagliare il camembert a fette.
Versare il latte e la panna liquida in una pentola e aggiungere le fette di camembert.
Fondere a fuoco dolce continuando a mescolare e aggiustare con sale e pepe.
Versare la crema di camembert sulle patate e cuocere al forno per circa 50 min. Servire subito.
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