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Non seulement pour l'agriculture, le chanvre est une grande possibilité, mais aussi pour les cosmétiques, l'industrie alimentaire et l'industrie du bien-être, le chanvre peut être très utile, car il est possible d'utiliser de nombreux composants végétaux. Cependant, la culture légale du chanvre est un chemin semé d'embûches, avec des exigences, des applications et des contrôles stricts.
Il y a donc quelques obstacles à surmonter si vous décidez, en tant qu'agriculteur, de donner une chance à la culture du chanvre. Non seulement vous devez tenir compte du fait qu'il existe différentes variétés de chanvre commercial, mais vous devez également vous assurer que la plante de chanvre reçoit les soins dont elle a besoin pour développer ses précieux composants.
C'est pourquoi nous voulons vous expliquer aujourd'hui comment pousse réellement une telle plante de chanvre.
Table des matières :
La culture du chanvre est-elle légale ?
Graines de chanvre, huile de chanvre, huile de CBD : le chanvre et le CBD sont de plus en plus populaires, mais la culture du chanvre est-elle légale ?
L'une des conditions de la culture légale du chanvre est que la variété de chanvre doit provenir du catalogue de chanvre commercial de l'UE. On y trouve toutes les variétés de chanvre certifiées par l'UE, dont la culture est autorisée dans l'UE à des fins commerciales. Actuellement, plus de 70 variétés sont répertoriées. Le catalogue est toujours mis à jour le 15 mars de l'année en cours et peut être prolongé. Si une variété de chanvre dépasse la valeur de THC autorisée deux années de suite, il est également possible qu'elle soit retirée du catalogue des variétés de chanvre commercial de l'UE et ne puisse être cultivée légalement.
Tout le monde n'est pas autorisé à cultiver du chanvre. Seuls les agriculteurs qui agissent officiellement en tant que tels ont la possibilité de cultiver du chanvre. L'agriculteur qui décide de cultiver légalement du chanvre doit utiliser des semences spéciales, qu'il doit soumettre à l'autorité compétente de l'État. En Allemagne, les variétés de chanvre autorisées à la culture doivent avoir une teneur en THC inférieure à 2 %. Cela établit que les variétés de chanvre ne sont pas adaptées à la production de cannabis illégal. On s'assure ainsi que le THC psychoactif n'est pas contenu dans la plante en quantité excessive.
Si des instituts scientifiques veulent cultiver du chanvre à des fins de recherche, ils doivent d'abord en faire la demande à l'Agence fédérale de l'opium, même si la teneur en THC des variétés de chanvre commerciales spécifiées est inférieure à 2 %. De cette façon, la culture du chanvre peut être mieux contrôlée et réglementée.
La culture du chanvre en Allemagne est contrôlée par l'Agence fédérale pour l'agriculture et l'alimentation (BLE). On peut également y trouver, par exemple, le catalogue des variétés de chanvre utile à l'UE, avec toutes les variétés approuvées pour la culture du chanvre. Si un agriculteur décide de cultiver du chanvre, il doit l'enregistrer auprès du BLE au plus tard le 1er juillet de l'année de culture. Ce faisant, il doit indiquer la variété de chanvre qu'il utilise et la faire approuver. Une documentation étendue est également requise. Dès que les plants de chanvre entrent en phase de floraison, il faut également le signaler à l'autorité.
Pour s'assurer que le chanvre ne dépasse pas la limite de THC, des échantillons sont prélevés sur le terrain. Si alors la teneur en THC ne dépasse pas la limite, la récolte est autorisée !
En Suisse, le chanvre n'est plus soumis à la législation sur les semences agricoles. Il est ainsi possible de produire et de vendre des semences et des plants de variétés de chanvre CBD. En outre, une limite de THC inférieure à 1% s'applique au chanvre commercial en Suisse. La culture de cannabis dépassant la limite de THC n'est toujours pas autorisée.
Comment le chanvre est-il cultivé ?
Au début, bien sûr, il y a la graine. Il est important de déterminer la finalité de la culture du chanvre. Ici, il peut s'agir de récolter les graines ou les fibres, ou de produire de l'huile de CBD. En fonction de cela, on choisit la variété de chanvre commercial et le moment où l'on sème les graines.
Les boutures sont ensuite plantées dans le champ au printemps. Le chanvre est sensible au gel. La période de plantation ne doit donc pas être antérieure à avril ou mai, de sorte que les températures ne descendent pas en dessous de 0 degré si possible.
Nous cultivons notre chanvre soit en plein air, soit dans une serre. La différence entre ces modes de culture du chanvre et la culture en intérieur est que les cultures en serre et en extérieur sont des modes de culture très naturels. Dans la serre, les plantes sont plantées en plein champ, mais elles sont entourées d'un toit protecteur. Ainsi, ils sont protégés et peuvent puiser tous les bons nutriments du sol.
Le sol dans lequel le plant de cannabis est cultivé doit être exempt de mauvaises herbes. Cela se fait par binage ou en recouvrant les plantes d'une feuille d'aluminium. En outre, le chanvre a des racines très profondes. Cela permettrait au plant de chanvre d'obtenir suffisamment d'eau des couches plus profondes du sol, même en cas de sécheresse. Toutefois, il peut également absorber les substances nocives présentes dans le sol s'il n'a pas été cultivé biologiquement pendant suffisamment longtemps.
Dans la nature, la plante de chanvre forme ses inflorescences après le solstice d'été, qui est le jour le plus long de l'année (généralement du 20 juin au 22 juin). Dans la serre, le changement d'obscurité et de lumière peut aider un peu. Il est ainsi possible de récolter plusieurs fois par an.
La récolte a ensuite lieu en automne, lorsque les fleurs sont mûres, ou lorsque le temps a été simulé dans la serre. Pour la récolte, les fleurs et les feuilles sont ensuite séparées de la tige. Pour notre huile CBD, seule la bordure est utilisée, c'est-à-dire la fine feuille qui entoure les fleurs. Afin de le récolter le plus délicatement possible, notre chanvre est récolté à la main.
La coupe est ensuite transformée et passe dans un four où les feuilles finement hachées sont séchées à plus de 200 degrés. Cela permet de transformer le CBD, qui est encore présent dans la plante sous forme de CBDa, en CBD. Ce phénomène est également appelé décarboxylation.
Qu'est-ce que la culture biologique du chanvre ?
Le chanvre a des racines profondes. Les racines poussent très profondément dans la terre. La plante de chanvre pouvait ainsi obtenir suffisamment d'eau des couches plus profondes du sol, même en cas de sécheresse. Toutefois, il peut également absorber les substances nocives présentes dans le sol s'il n'a pas été cultivé biologiquement pendant suffisamment longtemps.
Mais que signifie réellement "CBD biologique" dans la culture du chanvre ?
Chez ALPINOLS, nous cultivons notre chanvre selon les directives de Bio Suisse. Bio Suisse est la principale organisation en Suisse qui délivre des certificats biologiques. L'organisation faîtière a été fondée en 1981 et attribue un "Knospe" aux exploitations membres. Le Knospe est synonyme d'approche holistique, ce qui signifie que l'ensemble de l'exploitation et de la production doit être biologique. La biodiversité est également un point important. Les plantes et les animaux doivent pouvoir conserver leurs divers habitats. Naturellement, Bio Suisse veille également à ce qu'aucun pesticide chimique de synthèse ou engrais artificiel ne soit utilisé. Le sol et la terre dans lesquels les plantes de chanvre sont cultivées doivent être aussi naturels que possible.
Les plantes de chanvre doivent pouvoir s'enraciner dans le sol cultivé afin d'être cultivées selon les directives de Bio-Suisse. Cela signifie que la culture du chanvre en pots ou en intérieur n'est pas considérée comme "biologique".
De même, pour la culture des boutures, n'utilisez pas de substrat artificiel pour l'enracinement des boutures. Cela signifie que les boutures de chanvre passent leurs premiers jours dans une boule de terre pressée sur une table. De même, le moment où les plants de chanvre peuvent être en terre ou en serre est fixé. Ce n'est qu'à partir de mars, à des températures supérieures à 5 degrés, que les boutures doivent sortir de leur pot. Le chanvre biologique n'est donc cultivé qu'entre mars et octobre.
Bio Suisse prescrit également comme engrais des substances présentes dans la nature. Ces engrais organiques sont, par exemple, le compost, le fumier, la roche ou la farine de plumes. Si les parasites veulent s'installer dans le champ de chanvre, la culture biologique du chanvre n'utilise pas de produits chimiques de synthèse. Au lieu de cela, les défenses naturelles des plantes de chanvre sont encouragées. Un sol sain et des soins appropriés peuvent faire des merveilles !
Culture du chanvre chez ALPINOLS
Notre chanvre est cultivé en Suisse et réparti sur une serre et divers champs extérieurs. Avec plus de 15 ans d'expérience dans la culture du cannabis et plus de 25 ans dans l'agriculture biologique, nous avons appris que les plantes sont très semblables aux humains.
Plus ils reçoivent de soins et d'amour, mieux ils se développent. C'est pourquoi nous récoltons chaque feuille de nos huiles de CBD à la main, n'utilisons aucune substance étrangère et analysons nos produits en interne ainsi qu'avec un laboratoire indépendant - afin de garantir la cohérence, la transparence et la plus haute qualité.
Chez ALPINOLS, nous proposons des produits CBD de haute qualité qui respectent la limite de THC. Chez nous, la culture du chanvre est aussi transparente que possible. Toutefois, les aliments et les compléments alimentaires enrichis en CBD relèvent du règlement sur les nouveaux aliments dans l'UE. Ils ne peuvent être mis sur le marché qu'après avoir obtenu l'enregistrement d'un nouvel aliment. Nos huiles de CBD sont des produits cosmétiques, qui sont déclarés en conséquence.