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60 milioni di anni fa l'odierna Valle del Rodano era ricoperta dalle acque del mare. Nel corso del tempo il sale in esse presente è andato sedimentandosi e ancora oggi lo si trova nel suolo del Canton Vaud. I visitatori possono scoprire il mondo sotterraneo della miniera di sale di Bex a bordo del trenino dei minatori o a piedi.
Da ormai quasi 350 anni dalla miniera di Bex viene estratto sale marino – oggi se ne ricavano circa 30.000 t l'anno. Nel museo, come durante la visita alla miniera, vengono illustrate le varie tecniche estrattive adottate dal 1684, all'interno della prima galleria, fino ad oggi nonché l'intera storia dell'«oro bianco». A bordo del trenino dei minatori i visitatori hanno modo di perlustrare le gallerie sotterranee e raggiungere il ristorante della miniera, situato a 400 m di profondità. La visita alla miniera continua quindi a piedi sullo sfondo di uno scenario degno dei film di Indiana Jones.