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Giallo pallido scarico con riflessi verdolini, intenso aroma di miele e pesche mature, molto concentrato, un po' cremoso, fine e corposo al palato con una forte aromaticità, incanta con evidenti note di vaniglia e barrique, molto ben equilibrato con note minerali, qualche ricordo di caramello, finale lungo.
Robert Mondavi si mise in proprio nel 1965. La sua aspirazione era produrre vini di qualità in grado di competere con i migliori del mondo, soprattutto con quelli francesi. Nel 1976, in una leggendaria degustazione comparativa, i migliori vini di Borgogna e Bordeaux furono surclassati dai vini Mondavi, facendo salire ai più alti onori la vocazione vinicola della California.