Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03345.jsonl.gz/1400

Cashewnuss
Cashewnüsse stammen ursprünglich aus Brasilien. Heute findet man Cashewbaum-Kulturen entlang des tropischen Klimagürtels rund um den Globus. Pakka bezieht seine Cashewnüsse aus Indien, Burkina Faso und von der Elfenbeinküste.
Der Cashewbaum ist strauchartig und verfügt über tiefgreifende Pfahlwurzeln. Dank diesen übersteht er auch längere Dürreperioden und hat keine grossen Ansprüche an den Boden. Die an eine Bohne erinnernde Cashewnuss ist eigentlich ein Kern und hängt an einem Cashewapfel. Aus botanischer Sicht ist sie keine «echte Nuss», sondern zählt zu den Steinfrüchten. Auf der Nordhalbkugel können Cashewnüsse von Februar-April, auf der Südhalbkugel von Oktober-Dezember geerntet werden.