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Les gravats sont les débris résultant de la démolition ou de la construction des bâtiments et des routes comme les bétons, les matériaux morainiques, les déblais graveleux, les enrobés bitumineux, les DCMI ou assimilés recyclables. Ils sont triés sur le chantier et complétés par un deuxième tri, qui permet d'isoler les déchets types bois, racines et métaux, destinés à des filières de recyclage adhoc.
Les gravats une fois triés sont concassés, lavés, séparés et recomposés selon la réutilisation prévue.
Ces gravats recyclés en graves et en sables ont une deuxième utilisation dans le secteur de la construction.
Pourquoi récupérer les gravats ?
Face à une pénurie annoncée de sable et de gravier, les pouvoirs publics réagissent et encouragent le développement de l'activité de recyclage, pour limiter l'utilisation de graviers naturels.
La branche construction consomme en Suisse chaque année 50 millions de tonnes de sable et de gravier. Seul 1% de ce volume est reconstitué naturellement durant le même temps dans les gravières.