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Manchmal tun wir so, als hätten wir das Essen eben erst erfunden. Mal
wird das Fett verteufelt, mal Rohkost verordnet. Brot macht dick, Kartoffeln
machen dumm, Milch schadet dem Verdauungstrakt und vom Senf kriegen wir Pickel.
Da tut es doch richtig gut, sich diesen Küchenkalender anzusehen. Wir können
hier nachlesen und nachkochen, wie sich die Figuren aus unseren Lieblingsromanen
verköstigen. Zum Beispiel mit "Corned mit Kappes" aus James Joyce'
"Ulysses", einem "Topfkuchen" aus Haprer Lees "Wer
die Nachtigall stört" oder einer schlichten "Kohlsuppe" aus
"Über den Winter" von Rolf Lappert.