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Erdbeermilchshake mit Schuss? Die Strawberries &Cream Sonderedition von Baileys kommt dem ziemlich nahe.
David Dand gilt als der Schöpfer des weltbekannten Sahnelikörs. Woher der Name Baileys kommt, weiss niemand so genau: Die Firma behauptete einmal, ein gewisser Herr Bailey sei der Namensgeber, doch dies war gemogelt. Die Geschichte des Getränks begann im Jahre 1974 in Dublin, als David und sein Team mit irischem Milchrahm und Whisky zu experimentieren begannen. Sie brauchten drei Jahre, um einen Weg zu finden, wie sich die zwei Hauptzutaten nicht wieder entmischen. Ähnlich knifflig war es, die Haltbarkeitsdauer auf zwei Jahre zu setzen. Eines der Erfolgsgeheimnisse von Baileys sind die "Baileys Ladies", also die etwa 38'000 Milchkühe, die an 300 Tagen im Jahr auf den irischen Weiden grasen und 220 Millionen Liter Milchrahm liefern. Dazu kommen Whiskys von diversen nationalen Destillerien, Vanille sowie Kakaobohnen. 2005 begann die Firma, ihr Sortiment zu diversifizieren.
Strawberries & Cream ist eine saisonale Sonderedition aus dem Jahr 2018 mit dem Geschmack herrlich süsser Erdbeeren. Die Farbe des Likörs gibt sich in etwa genau so, wie es die Flasche zeigt: Ein milchiges, zartes Rosa. Bei der puren Verkostung auf Eis fühlt man sich fast an einen Erdbeermilchshake mit "Schuss" erinnert. Daher ist der Baileys Strawberries & Cream Likör auch die ideale Ergänzung für Dessert-Drinks und Milchspezialitäten. Auch Desserts kann der Likör herrlich verfeinern.