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Die Frika unseres Landes ist eines der Körner, die sich seit der Antike in der Welt ausgebreitet haben, Aber zuerst erschien es in arabischen Küchen, Später wurde es zu einem wichtigen Bestandteil der europäischen Küche. Unser Land ist eine Art Vollkorn, das seit den ältesten Zeiten vor allem in den arabischen Ländern bekannt ist, Diese Körner werden aus den Samen von Hartweizen extrahiert und sie genießen einen Geschmack ähnlich wie Nüsse und werden bei der Zubereitung von vielen Gerichten verwendet, die sie nützlich und leicht zuzubereiten sind, wo eine köstliche Suppe von ihnen zubereiten und oft Fleisch oder Huhn hinzufügen, wie sie mit Quark gegessen werden.