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Das Konservatorium für Ocker und Farbe befindet sich auf dem Gelände der Ockerfabrik Mathieu, die einst den in den umliegenden Steinbrüchen abgebauten Ocker verarbeitete. Es erläutert die Herstellung des für Farben und Tünche benötigten Pigments: Beim Durchmischen wird ein Maximum an Sand entfernt, anschließend ruht der Ocker in den Klärbecken, danach folgt das natürliche Trocknen, dann das Ofentrocknen, das Mahlen und schließlich das Abfüllen in Säcke oder Fässer. Wechselausstellung zur Farbe.