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1917 trafen sich Landwirte im Sensebezirk in einem Gasthaus in Düdingen mit dem Ziel, die Schweizer Ackerproduktion zu stärken. Denn durch den Krieg in den umliegenden Ländern war die Einfuhr von Ackerprodukten stark eingeschränkt. Die Landwirte hatten sich zuvor auf die Viehwirtschaft konzentriert und mussten umdenken. Das war der Anfang der heutigen Saatzucht Düdingen. Zu ihrem 100-Jahr-Jubiläum hat sie ein Buch herausgegeben, das noch mehr Einblick in ihre Geschichte gibt.
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