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Les produits Quorn™, y compris la gamme végétalienne, n'ont fait l'objet d'aucune étude impliquant des animaux. La gamme Quorn™ végétalien s'est vue octroyer la marque Vegan par la Vegan Society et les produits correspondants arboreront le logo de la Vegan Society à l'endos du paquet.
Quorn™ et la gamme végétalienne contiennent un ingrédient appelé mycoprotéine™. La mycoprotéine™ a été créée en 1968, et afin de répondre aux exigences des organismes de réglementation aux États-Unis et au Royaume-Uni en matière de sécurité pour la consommation humaine, une série d'essais sur la consommation animale ont dû être conduits à la demande de ces organismes de réglementation. Depuis 1995, plus aucun essai de ce type n'a été requis, et Monde Nissin, le nouveau propriétaire de Quorn, s'est engagé à ne pas entreprendre de recherches additionnelles sur la mycoprotéine™. De fait, le CEO de Monde Nissin, Henry Soesanto est lui même un adepte du véganisme.