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Karotte, Fenchel und Zwiebel in kleine Stücke scheneiden. Die Champignons grob hacken. Die Gemüsemischung im Öl anschwitzen, bis die Zwiebel glasig ist. Die Pilze der Mischung hinzufügen und sie kochen.
Ingredients
Preparation
Die Brühe hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen. Sahne hinzufügen, umrühren und wieder aufkochen. Bei Bedarf etwas Salz hinzufügen.
Die Garden Gourmet Gemüsebällchen in etwas Öl goldbraun von allen Seiten braten und auf Suppentassen oder Teller verteilen.
Die Pilzsuppe auf die Gemüsebällchen verteilen und mit Thymian garnieren.