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Il existe des sushis nigiri, des sushis maki, des sushis chirashi, etc., et chaque préparation est différente selon la saveur de la fête.
Le wasabi est un ingrédient courant dans les sushis, mais s'il y a beaucoup d'enfants, nous allons soit réduire la quantité de wasabi, soit permettre à ceux qui préfèrent d'en manger sans l'ajouter aux sushis.
Les rouleaux de sushi, en particulier les hosomaki, sont particulièrement appréciés en Suisse.
Il est coupé en bouchées, donc je pense que c'est facile à manger lors d'une fête avec beaucoup d'enfants ou quand il y a beaucoup de personnes âgées.
La cuisine japonaise authentique est servie lors de fêtes très formelles, mais je ne pense pas qu'elle convienne aux fêtes familiales. Cependant, je pense que les légumes et les œufs vont bien avec les sushis en accompagnement.
Les sushis Chirashi préparés pour un usage domestique sont parfaits pour les fêtes d'enfants.
At a party, it would be better to serve the sushi in a big pot, because it would be more luxurious and everyone could talk while eating.
Especially for a buffet party, it would be nice to put either one type of hosomaki or several types in one pot.
You can also combine nigiri sushi with maki and even sashimi. In this case, it will be quite expensive, and depending on the season, there may be no fish, so early consultation is necessary.
Assortment
SUSHI
SASHIMI
Miso soup
SALAD
A LA CARTE
NIGIRI (1 piéce)
HOSOMAKI