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Wer fand heraus, dass die Desinfektion von Händen in Spitälern das Infektionsrisiko senkt und wie?
Ignaz Semmelweis. Als Assistenzarzt in der Klinik für Geburtshilfe in Wien untersuchte er, warum in der einen Abteilung, in der Medizinstudenten arbeiteten, die Sterblichkeitsrate durch Kindbettfieber wesentlich höher war als in der zweiten Abteilung, in
Nennen Sie drei Beispiele von Alltagshygiene:
- Händewaschen nach dem Klo
- Händewaschen vor dem Essen
- Regelmässiges Wechseln der Kleidung und Duschen
- Geschirr abwaschen
Wo wird die Methode der Pasteurisierung heute noch verwendet? Nennen Sie zwei Beispiele.
- Milchherstellung
- Fruchtsaftherstellung
Was sind die Ziele der Biosicherheit?
Massnahmen treffen zum Schutz der Arbeitnehmenden, der Bevölkerung, der Umwelt und der Produkte vor Bakterien und Mikroorganismen.
Welche Grösse haben Mikroorganismen? Nennen Sie 2 Beispiele
- Viren 20 bis 300 nm
- Hefen bis zu 15 µm,
- Bakterien (phototroph) bis zu 50 µm
Wo befinden sich beim Menschen die meisten Bakterien?
Im Darm, danach Mund
Erläutern Sie, wie die Hände optimal gewaschen werden.
Hände mit Wasser und Seife waschen. Mindestens 15 Sekunden einseifen. Sicherstellen, dass alle Oberflächen gewaschen sind, auch die Rillen und die Spalten zwischen den Fingern. Danach Trocknen mit Papiertuch. Dies immer vor Verlassen des Arbeitsplatzes und sofort nach einer Exposition
Was ist eine Infektionsdosis?
Die Anzahl Organismen, die benötigt werden um einen Menschen, ein Tier oder eine Pflanze zu infizieren und eine Krankheit hervorzurufen.