Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03546.jsonl.gz/3

Grundwissen über schottische Whiskies
Wähle die Ordner aus, zu welchen Du "Scotch Whiskies" hinzufügen oder entfernen möchtest
Was bedeutet Single Malt?
Ausschließlich aus den Produkten einer Destillerie.
Was bedeutet Single Single Malt?
Aus einem Brenndurchlauf.
Was bedeutet Pure Single Malt?
Ein Destillat, mehrere Fässer.
Was bedeutet Single Barrel Malt?
Aus einem Fass, also ein stark limitiertes Getränk – auf dem Etikett der Flasche wird die Nummer der abgefüllten Flasche angegeben.
Wie entsteht die Rauchigkeit der schottischen Whiskies?
Durch Verwendung von mehr oder weniger Torfanteil bei der Trocknung (dem Darren).
Wie wird die Stärke der Rauchigkeit gemessen?
In Parts Per Million (ppm) Phenolgehalt.
Von wo stammen die rauchintensivsten Whiskies?
Die rauchintensivsten Whiskies stammen meist von der Insel Islay. Bspw. Ardbeg.
Welche zwei Reifephasen bestimmen den Reifeprozess eines Whiskys?
Die erste, subtraktiven Reifephase, welche 7-8 Jahre dauert, entzieht dem Destillat die aggressiven Anteile vom Brennprozess.
Bei der zweiten, additive Reifephase, entzieht der Whisky dem Fass Aromen.
LMS OpenOLAT
Beschleunige deine Karriere
Lernen bei den Erfolgreichsten
9. Schuljahr - 10. Schuljahr - Handelsschule/KV