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Alles rund um Batavia grün/rot
Wie wird Batavia zubereitet?
Batavia wird als Salat oder zur Dekoration von kalten Buffets oder Platten verwendet.
Wie schmeckt Batavia?
Batavia ist würzig und herzhafter als Kopfsalat.
Wie wird Batavia am besten gelagert?
Batavia bleibt länger frisch als andere Salate. Am besten legt man einen halben Kopf oder die geschnittenen Blätter in einen Frischhaltebeutel in den Kühlschrank. Batavia sollte beim Waschen nicht im Wasser liegen bleiben.
Woher stammt Batavia ursprünglich?
Batavia stammt ursprünglich aus Frankreich und ist aus einer Kreuzung von Kopf- und Eisbergsalat entstanden.