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De plus en plus de personnes en Suisse choisissent de suivre un régime alimentaire végétarien ou végane, ou de diminuer leur consommation de nourriture d’origine animale, optant pour des alternatives à base végétale, comme le lait d’avoine, la viande de soja ou le fromage végétal. Les raisons les plus courantes sont liées à l’éthique, à la préservation de l’environnement ou à la santé.
Avez-vous aussi changé vos habitudes alimentaires? De quelle manière, et pour quelles raisons? Que pensez-vous des substituts végétaux de la viande, du poisson ou des produits laitiers disponibles sur le marché ? Partagez vos expériences avec nous et avec la communauté des lectrices et lecteurs!