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Gut, aber enthält leider krebserzeugendes Palmöl (WHO und Internationale Agentur für Krebsforschung IARC). https://de.wikipedia.org/wiki/Palm%C3%B6l#Gesundheitliche_Risiken Die krebserzeugende Wirkung ist stets vorhanden und hat nichts mit der Menge zu tun, wie der Nachposter fälschlich behauptet. Zudem ist die Verwendung von Palmöl ökologisch unsinnig.
Die verzehrte Mange an Fruchtschnitte müsste dann schon sehr hoch sein, dass die möglichen Prozesskontaminanten bei jüngeren Personen eine kanzerogene Wirkung haben. Das Palmöl kommt zu rund 1% in den Oblaten vor, welche in diesem Riegel weniger als 3.5 % ausmachen.
Dieser Aussage widerspreche ich. Auch die EFSA (europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) spricht bei ihrer Beurteilung der Prozesskontaminanten in pflanzlichen Ölen von Aufnahmemengen. http://www.efsa.europa.eu/de/press/news/180110
Da ist kein Widerspruch. Die Wirkung ist kausal krebserregend und vorhanden. Die Aufnahmemenge hat nur einen Einfluss auf die Wahrscheinlichkeit Krebs zu bekommen. Bei Palmöl ist diese Wahrscheinlichkeit im Gegensatz zu anderen Pflanzölen besonders hoch: "Nach Angaben der Risikostudie der EFSA enthält Palmöl/Palmfett im Mittelwert 3.955 μg/kg (Mikrogramm pro Kilogramm) Glycidol, hingegen Sonnenblumenöl 269 μg/kg, Rapsöl 166 μg/kg, Olivenöl 15 μg/kg. Bei 3-MCPD und 2-MCPD werden ähnliche Verhältnisse angegeben." "Glycidol hat erbgutverändernde und krebserzeugende Eigenschaften."
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