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Den US-Patent-Antrag (US 2013/0171328) hat Evolva für die kommerziell tragfähigste Produktionsmethode für die am besten schmeckenden Steviolglykoside gestellt. Dieses Patent sei von besonderer kommerzieller Bedeutung, da es wichtige Schritte bei der Produktion von Rebaudiosid A (Reb A), Rebaudiosid D (Reb D) und Rebaudiosid M (Reb M) durch verschiedene Produktionsmethoden schütze, heisst es erklärend weiter. Dies schliesse auch die Fermentation, die Biokonversion und andere Verfahren ein.
Einschliesslich dieses jüngsten Patents verfüge man damit über sechs gewährte Patente und 69 anhängige Patentanträge weltweit (darunter 10 in den USA und 5 in Europa) im Zusammenhang mit der Produktion von Steviolglykosiden durch verschiedene Methoden, darunter die Fermentation, die Biokonversion und die Produktion in Pflanzen.
hr/cf
(AWP)