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Vivanco
Das Weingut von Vivanco befindet sich in Briones, einer privilegiert gelegenen Enklave in La Rioja Alta, an den Ausläufern der Sierra de Cantabria und an den Ufern des Flusses Ebro. Es ist ein Gebiet mit einem milden Mikroklima und außergewöhnlichen, kalkhaltigen Lehmböden.
Rund um das Weingut finden wir die Finca El Cantillo, deren Name von der großen Anzahl von Felsbrocken auf dem Boden gefunden kommt. Tempranillo ist die grundlegende Sorte, aber nicht die Einzige. In den Weinbergen finden sich auch andere Rebsorten, die in den verschiedenen Weinen verwendet werden: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía, etc..
Der Weinkeller wurde unterirdisch angelegt um möglichst wenig Fläche der Weinberge zu verlieren und um das Landschaftsbildes zu erhalten. Ebenfalls erreicht man dadurch auch die richtige Temperatur und Feuchtigkeit – natürlich ganzjährig ausgeglichen – unverzichtbar für die Erhaltung und Alterung von Wein in Eichenfässern oder Bottichen.
Der wegweisende Geist von Rafael Vivanco spiegelt sich sowohl in seinen Weinen, wie auch in seinen Experimenten und Versuchen, die er mit verschiedenen Weinbau- und Weinbereitungsmethoden, im Umgang mit weniger verbreiteten Sorten und im Ausbau in Eichenfässern aus unterschiedlichen Provenienzen durchführt.