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Pfefferminzöl wird aus dem Stängel, den Blättern und den Blüten der Pfefferminzpflanze gewonnen. Diese ist in Europa, Asien und Nordamerika weit verbreitet. Pfefferminzöl enthält neben Menthol noch weitere ätherische Öle wie Cineol und Menthon.
Die medizinische Verwendung von Pfefferminze und anderen Minzpflanzen geht wahrscheinlich auf die Kräuterheilkunde des antiken Griechenlands zurück, wo Pfefferminzblätter traditionell unter anderem in inhalativer Form bei Symptomen der oberen Atemwege und Husten eingesetzt wurden. Pfefferminzöl eignet sich zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen, darunter leichte Kopfschmerzen.