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Einfache Möglichkeiten, Samen zu retten
Denken Sie darüber nach, Samen von den Artikeln zu retten, die Sie dieses Jahr angebaut haben? Hier sind einfache Tipps!
Ernte und Verarbeitung von Saatgut
Die Samen müssen reif sein, bevor sie geerntet werden. Daher müssen die Samen gesammelt werden, nachdem die Früchte und Schoten gereift sind, aber bevor sie verrotten. Je nach Pflanzenart und den beteiligten Früchten bzw. Schoten unterschiedliche Methoden zur Ernte und Verarbeitung von Saatgut. Die Vertrautheit mit den Methoden wird Ihnen helfen, erfolgreich zu sein.
- GURKEN . Lassen Sie Gurken an der Rebe, bis sie das essbare Stadium weit überschritten haben, sonst werden die Samen unreif. Die Gurken sollten weich und verfärbt werden und in zwei Hälften geteilt und ausgehöhlt werden. Trennen Sie die Samen von ihrer gallertartigen Hülle, indem Sie sie über Nacht in warmem (nicht heißem) Wasser einweichen. Wenn die Beschichtung bis zum Morgen nicht weg ist, reibe die Samen vorsichtig zwischen deinen Fingern, um die Reste zu entfernen.
- SALAT . Ernten Sie die Samen der letzten Pflanze, die ausgesät wird, nachdem sich die gelben Blüten in weißliche Strähnen verwandelt haben.
- PFEFFER . Paprika ernten, wenn sie vollreif sind. Pfeffersorten können recht verwirrend sein, denn manche sind bei voller Reife grün, andere rot oder braun. Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, welche Farbe die Paprika haben sollen. Wenn Ihr ausgewählter Pfeffer reif ist, pflücke ihn und schneide ihn in zwei Hälften. Schöpfen Sie die Samen aus und verteilen Sie sie. Achten Sie dabei darauf, dass sie nicht in Paaren oder Klumpen enden.
- TOMATEN. Tomaten ernten, wenn sie vollreif, aber nicht verfault sind. Stellen Sie auch hier sicher, dass Sie wissen, welche Farbe die Früchte haben sollten. Eine gelbe Birnentomate zum Beispiel wird nie rot. Tomatensamen sind wie Gurkensamen von einer gallertartigen Hülle umgeben, werden jedoch durch Fermentation von ihrer Hülle getrennt, was den natürlichen Verrottungsprozess nachahmt und den zusätzlichen Vorteil hat, durch Samen übertragene Krankheiten abzutöten. Tomaten in Scheiben schneiden und die Kerne in eine Schüssel auspressen. Fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie diese Mischung mehrere Tage bei Raumtemperatur an einem abgelegenen Ort stehen, wobei Sie sie gelegentlich umrühren. Auf der Oberfläche bildet sich Schimmel. Wie schnell sich dieser Schimmel entwickelt, hängt von der Temperatur ab; in einem Haus mit einer Temperatur von 70 °C sollten drei Tage mehr als ausreichen. Das Fruchtfleisch und die wertlosen Samen steigen an die Oberfläche und können zusammen mit dem Schimmel abgeschöpft werden. Die lebensfähigen Samen sinken auf den Boden, wo sie abgesiebt und gespült werden können. Dieser Vorgang mag zwar entmutigend erscheinen, aber er lohnt sich, da Abkürzungen die Keimung Ihrer Samen beeinträchtigen können.
- SOMMERKÜRBIS . Ernte, wenn du den Kürbis nicht mit dem Fingernagel eindrücken kannst. Sommerkürbis wird ähnlich wie Gurken behandelt (sie sind Mitglieder derselben Familie). Sie werden jedoch keine Beschichtung auf Kürbiskernen finden, so dass Sie die Samen nur so weit waschen müssen, dass fleischige Überreste oder schleimige Ranken entfernt werden.
- BOHNEN, ERBSEN UND ANDERE LEGUMEN . Lassen Sie Bohnen oder Schoten auf den Pflanzen oder Ranken, bis sie klappern oder nicht von den Zähnen eingedrückt werden können, und ernten Sie dann, bevor die Samen verteilt werden.
Trocknen von Samen
Nachdem du deine Samen gesammelt hast, verarbeite sie bei Bedarf und reinige, spüle und lasse sie abtropfen. Der letzte Schritt, bevor Sie Ihre Samen lagern, besteht darin, sie gründlich zu trocknen, was einige Tage bis zu einer Woche dauert. Einige Samenschoner trocknen Samen mit Porzellan- oder Plastiktellern. Andere verwenden Zeitungen oder andere Papierprodukte, laufen aber Gefahr, dass ihre Samen am Papier kleben bleiben. Andere verwenden jedoch Bildschirme, da Bildschirme die beste Belüftung haben. Welche Art von Behälter oder Oberfläche Sie auch wählen, streuen Sie Ihre Samen sorgfältig aus, damit sie nicht paarweise oder in Klumpen austrocknen. Kleine Samen, die zerbrechen oder wegblasen können, können in ein feines Netz oder eine Papiertüte eingewickelt werden. Lassen Sie Ihre Samen an einem trockenen Ort, wo die Temperatur gleichmäßig und unter 90 °F bleibt. Höhere Temperaturen können viele Samensorten abtöten. Achte darauf, deine Samen umzurühren und sie umzudrehen, damit alle ihre Oberflächen der Luft ausgesetzt sind.
Wenn Ihre Samen zu sprießen beginnen, war der Trocknungsprozess zu langsam und Sie müssen von vorne beginnen. Möglicherweise müssen Sie zu Bildschirmen wechseln oder einen Lüfter verwenden, um die Belüftung zu verbessern. Verwenden Sie keine Hitze, um den Trocknungsprozess zu beschleunigen; es kann Ihre Samen töten. Wenn Ihre Samen spröde und hart, aber nicht ausgetrocknet sind, können Sie sie weglegen.
Speichern Sie die Samen, die Sie gespeichert haben
Nachdem Sie Ihre Samen nun erfolgreich gesammelt und getrocknet haben, sollten Sie Ihre ganze harte Arbeit nicht durch falsche Lagerung zunichte machen. Lagern Sie Ihre Samen an einem Ort, an dem sie kühl, dunkel und trocken bleiben. Viele Leute legen ihre Samen in ihre Kühlschränke.
Reiben Sie die Spreu mit der Hand vorsichtig ab. Bewahren Sie Ihre Samen dann in einfachen Papierumschlägen auf (außer Bohnen, Erbsen und andere Hülsenfrüchte, die in atmungsaktiven Beuteln aufbewahrt werden sollten). Verschließen und beschriften Sie jeden Umschlag oder jede Tüte sorgfältig mit der Sorte, dem Datum und allen anderen relevanten Informationen. Vermeiden Sie es, Pakete zu öffnen, bis Sie zum Pflanzen bereit sind; Andernfalls kann Feuchtigkeit Ihre Samen befeuchten oder sie schimmeln lassen.
Ihre Samen werden den ganzen Winter über glücklich überwintern, vorausgesetzt, Sie haben sie an einem kühlen, dunklen, trockenen und nagetierfreien Ort gelagert. Nehmen Sie die Samen am Tag vor der Aussaat aus dem Lager, damit sie sich auf Raumtemperatur erwärmen können. Behandeln Sie sie von nun an genauso wie Ihre im Laden gekauften Sorten.
Die gesammelten Samen werden im folgenden Jahr am besten keimen. Danach nehmen die Keimungsraten in Abhängigkeit von der Qualität des ursprünglichen Saatguts, den Saatgutarten und deren Lagerbedingungen ab. Am Ende ist es am besten, neu zu pflanzen und dann jedes Jahr die besten Pflanzen für die Samenspeicherung auszuwählen.