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Der Staatsrat hat einen «Strategischen Beirat für die Marke Wallis» ernannt, welcher die alte Kommission «Überwachung und Qualität» ersetzt. Dieser Beirat wird namentlich mit der Definition der zukünftigen Strategie der Marke und der Nutzungsbedingungen beauftragt. Zudem hat er die Kohärenz der Absatzförderung mit der definierten Strategie zu gewährleisten und für eine koordinierte Entwicklung mit dem Qualitätslabel «Valais Excellence» zu sorgen. Der Beirat setzt sich zusammen aus Vertretern von Valais-Wallis Promotion, des Verbandes der Unternehmen Valais-Excellence und des DVER. Präsidiert wird er von H. Gérald Dayer, Chef der Dienststelle für Landwirtschaft. Diese neue Governance drängte sich durch die Gründung von Valais-Wallis Promotion auf und wurde von einem externen Experten empfohlen.