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Paul Iams tauschte sich intensiv mit Züchtern und Ernährungswissenschaftlern aus, um mehr über die Bedeutung von Proteinen und Fetten für die Ernährung von Hunden und Katzen zu erfahren.Er kam zur Überzeugung, dass Hunde und Katzen am besten als Fleischfresser mit protein- und fettreichen Rezepturen zu ernähren sind. Dieser Ansatz sollte die Herstellung seiner IAMS Futterprodukte revolutionieren und seine Wahl der Inhaltsstoffe bestimmen.
Auf Grundlage des von ihm gesammelten Wissens entwickelte Paul in den 1950er Jahren sein erstes, in kleinen Mengen produziertes Hundefutter namens IAMS 999, das er mit 99,9 % als nahezu perfekt bewertete. Mit diesem Futter, in das er all seine Erkenntnisse einfließen ließ, setzte er neue Maßstäbe für Heimtierfutter: fortschrittliche Nahrung, die maßgeblich zur Gesundheit und Vitalität von Haustieren beitragen soll. Damit legte er den Grundstein für unablässiges Streben nach Innovation.