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Secondaire I ( classe de 9ème)
Dans le cadre du concours national Eduki 2019/2020, les élèves de l'Ecole secondaire d'Appenzell dans le canton Appenzell Rhodes-Intérieures ont réalisé un projet du nom de " Too good to go" afin d'encourager les entreprises, les restaurants et magasins régionaux à offrir des marchandises alimentaires en les familiarisant avec l'application " Too good to go". Ce projet leur a permis d'agir au niveau local sur la justice sociale par le biais de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les élèves ont par ailleurs fait le lien entre différentes problématiques telles que l'environnement, les pénuries alimentaires, le gaspillage comme étant des facteurs menaçant la paix sur notre belle planète.