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Il tema dei disturbi del comportamento alimentare è sempre più al centro dell'attenzione, soprattutto sullo sfondo dell'epidemia di sovrappeso, particolarmente diffusa.
Nella categoria dei disturbi alimentari rientrano le malattie Anorexia nervosa (anoressia), Bulimia nervosa (bulimia) e altri comportamenti alimentari problematici. I disturbi alimentari possono avere gravi conseguenze fisiche, psichiche e sociali per i soggetti coinvolti: in casi estremi possono portare addirittura all'invalidità e alla morte.
Nel 2010, con un'inchiesta differenziata, è stata sondata per la prima volta l'insorgenza dei diversi disturbi alimentari in Svizzera. Lo studio per il rilevamento della prevalenza dei disturbi del comportamento alimentare è stato eseguito, su incarico dell'UFSP, dall'ospedale universitario di Zurigo e dall'Università di Zurigo (Istituto di medicina sociale e preventiva).
Complessivamente, il 3,5 percento della popolazione Svizzera è stato colpito nel corso della sua vita da un disturbo alimentare. Sono emerse le seguenti prevalenze nella vita concernenti le tre forme citate di disturbi alimentari: nelle donne, l'1,2 percento è affetto da Anorexia nervosa, il 2,4 percento da Bulimia nervosa e il 2,4 percento da disturbo da alimentazione incontrollata (binge eating disorder); negli uomini, lo 0,2 pe cento è anoressico, lo 0,9 per cento è bulimico e lo 0,7 percento è affetto da disturbo da alimentazione incontrollata. In totale, il 3,5 percento della popolazione Svizzera nel corso della sua vita risulta essere affetto da un disturbo del comportamento alimentare.
Ultima modifica 18.12.2018