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Pour une douzaine de muffins:
125g de farine
100g de poudre de noisette
1 oeuf
60g de sucre roux
20cl de lait
10cl d'huile
200g de pépites de chocolat
1/2 sachet de levure chimique
50g de noisettes
2 c a s de chocolat en poudre
Préchauffez le four à 180 °C
Hachez grossierement les noisettes, et faites les griller 5min à la poêle. Réservez.
Mélanger ensemble tout les aliments liquide, c'est à dire le lait et l'huile, dans un autre saladier mélanger l'oeuf le sucre sucre la farine, la levure, la poudre de noisettes, et le chocolat en poudre.
Puis incorporez le mélange liquide au mélange solide. Et rajoutez les pépites de chocolat en morceaux et les noisettes.
Mélangez bien pour homogénéiser le mélange. Versez dans des petits moules à muffin.
Et enfournez pour 10minutes.