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Ein intensiver Weißwein von Chassagne-Montrachet
Der Chassagne-Motrachet Village "Château de Chassagne-Montrachet"
der Domaine Bader-Mimeur
ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay
, der in der Appellation Chassagne-Montrachet
hergestellt wird. Die Reben, die ein Durchschnittsalter von 35 Jahren haben, profitieren von einem Terroir aus flachen kalkhaltigen Tonböden. Der Wein wird 12 Monate lang in französischen Eichenfässern aufgezogen (20% in neuen Fässern) mit einem regelmäßigen Aufrühren.
Der Jahrgang 2009 des Chassagne-Montrachet Village "Château de Chassagne-Montrachet"
der Domaine Bader-Mimeur
ist ein wunderbarer Wein, der sein ganzes Potenzial
bei der Verkostung entfaltet. Die ausdrucksstarke
Nase entwickelt Düfte von reifen Birnen
und gelben Früchten
(Nektarine, trockene Aprikosen), zu denen Noten von Öl
und Röstaromen
hinzukommen. Der Wein präsentiert ein erhabenes Volumen
im Mund und zeigt sich extrem intensiv
. Zur Aufbewahrung bis 2020-2025.