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TOMINTOUL 10 Years
CHF 44.00
Distillerie: Tomintoul
Land: Schottland
Region: Highlands
Distrikt: Speyside
Alter: 10 Jahre
Vol%: 40
Inhalt: 70cl
Abfüller: Original
Bewertung:
83.5 in Jim Murray’s Whisky Bible
Verfügbar bei Nachlieferung
Beschreibung
Es gibt wohl keinen anderen Speyside Single Malt, der so intensiv nach Karamell schmeckt wie der TOMINTOUL 10 Years. Sein süsser Charakter ergibt sich aus der Kombination von leicht getorftem Malz und dem klaren Wasser der Ballantruan-Quelle.
Tasting Notes:
Farbe: Amber, golden.
Nase: Mittel, leichte Malznoten mit Biskuit-Süsse, Anflug von Zimt und Gewürzen, jedoch weich und angenehm.
Gaumen: Rund, weich, malzig mit Biskuit-Süsse, elegant und fein.
Abgang: Langer und eleganter Abgang.
Destillerie:
Die gälische Übersetzung von Tomintoul (tom-in-t-owl) bedeutet Gebäude auf dem Hügel. Die Destillerie Tomintoul ist ca. 5 Meilen nördlich vom Dorf entfernt, am Ufer des Baches Avon, zwischen dem Glenlivet Wald und den Hügeln Cromdales. Tomintoul ist das höchstgelegene Dorf Schottlands. In dieser hochgelegenen, abgeschiedenen wildromantischen Landschaft wimmelte es früher nur so von Schwarzbrennern. Man nimmt an, dass in über 200 Destillierapparaten schwarz gebrannt wurde. Das Wasser, das verwendet wird, stammt aus der Ballantruan-Quelle, welche oberhalb der Destillerie entspringt. Bevor dieses Wasser verwendet wurde, machte man viele Tests, um sich der ausgezeichneten Qualität sicher zu sein. Selten wurde eine solche Sorgfalt für das Wasser der Destillerie angewendet. Die sehr moderne Anlage wurde erst 1964 gebaut. 1974, zum Jubliäum zum 10-jährigen Bestehen, wurde sie von zwei auf vier Destillierapparate erweitert.
Lage: