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Inchiè No ist ein Geschäft mit lokalen Produkten in der Rue du Grand-Pont 46 in Sion, das im Frühjahr 2015 eröffnet wurde. Die Idee des Ladens wurde als Bindeglied zwischen Produzenten und die Kunden
Kein Chauvinismus "zur Wallisanne" oder fehlplatzierter Patriotismus in diesem Ausdruck, der heute dem kleinen Laden als Name dient. Nur eine Reihe von Funden, die heute in immer mehr Menschen als Beweis dienen: Warum woanders hin schauen, was man nebenan finden kann? Warum essen geschmacklose Produkte, wenn es so viele Geschmacksrichtungen gibt? Warum sollten Sie sich für standardisierte und sterilisierte Produkte entscheiden, während Sie in Reichweite sind?