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Die Produktion von Snus wird mithilfe von Verfahren ausgeführt, die jenen ähneln, die für die Lebensmittelproduktion verwendet werden. Snus wird in genehmigten Einrichtungen mit Augenmerk auf hohe Qualität hergestellt. Die Produktion von Snus kann anhand der folgenden Schritte am besten beschrieben werden:
Tabak wird zuerst sehr fein gemahlen und anschliessen in verschiedene Korngrößen gesiebt. Es ist wichtig, dass die Qualität und Konsistenz von Snus sowie die Zusammensetzung der Snus-Mehlgrössen auf dem richten Niveau behalten werden. Der Grund ist, dass es einen großen Unterschied bei der Snus-Mehlzusammensetzung für losen Snus und Portionsnus gibt.
Die einzelnen Snus-Korngrößen werden sorgfältig abgewogen und in Entsprechung mit den individuellen Snus-Rezepten gemischt.
Die wichtigen Snus-Inhaltsstoffe (Salz und Wasser) werden mit dem Tabak vermischt. Wie beim Kochen wird Salz verwendet, um den Geschmack des Endprodukts zu verstärken und zu unterstreichen. Ferner hat Salz eine positive Auswirkung auf die Dauer der Haltbarkeit von Snus.
Die Salz- und Snus-Mischung wird unter ständigem Rühren erwärmt und pasteurisiert. Gelegentlich werden Stichproben entnommen, um die Qualität zu kontrollieren und die hohen Qualitätsstandards zu halten.
Das Hinzufügen einer feuchtigkeitsspendenden Substanz nach der Wärmebehandlung von Snus ist wichtig. Das stellt sicher, dass der Snus Feuchtigkeit für eine längere Zeit einschliesst, sobald die Verpackung geöffnet wird. Das hinzugefügte Natriumcarbonat verleiht dem Snus seine bekannte leicht basische Eigenschaft. Aromen werden dann abhängig von den Anforderungen des individuellen Snus-Rezepts hinzugemischt.
Snus erfordert eine Kühlung bei einer Temperatur unter 4 Grad C und einer Reifezeit von 2 Tagen, bevor er verpackt werden kann. Die für die Abkühlung verwendete Zeit stellt sicher, dass die Inhaltsstoffe und Feuchtigkeit in der gesamten Snus-Mischung gut verteilt werden.
Es besteht ein wesentlicher Unterschied zwischen dem Verpacken von losem Snus und dem Verpacken von Snus in Portionsbeuteln. Das Verpacken von Portionsnus erfolgt unter Verwendung einer speziell hergestellten Maschine, in der das Snus-Volumen in kleine Kammern proportioniert wird, bevor es in die Portionsbeutel gepresst wird.
Die Portionsnusbeutel werden dann abgeschlossen, wobei die Außenseite mit Aromen und Wasser besprüht wird, um sicherzustellen, dass der Endbenutzer eine frische, pure Snus-Erfahrung geniessen kann. Die Portionen werden automatisch gezählt und abhängig vom Produkttyp in Dosen oder Beuteln abgefüllt.
Dann werden die Dosen geschlossen und mit einem Etikett als Frischegarantie versehen. Die Dosen werden in Schrumpffolien mit 10 Dosen verpackt.
Einer der Hauptunterschiede zwischen Portionsnus und losem Snus ist die Mischung. Loser Snus hat eine Mischung bestehend aus Aromen und feuchtigkeitsspendenden Inhaltsstoffen. Die Mischung wird dann in 50 g-Portionen verteilt und in eine Dose abgefüllt. Der Deckel wird geschlossen und die Dose wird mit einem Etikett versiegelt und in Stangen zu 10 Stück verpackt.
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