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Australien = Bundaberg
Der bekannteste Rum Australiens wird von den Einheimischen nur liebevoll “Bundy” genannt. Durch den Eisbären auf dem Label ist er inzwischen ein internationales Markenzeichen und das seit bestehen der Distillery. Gegründet wurde die Distillery 1888 von einheimischen Zuckerlieferanten, die nicht wußten wohin mit dem ganzen Zuckerrohr. Mit der Zuckerindustrie sah man die Chance in Australien Queensland Rum zu produzieren. Derzeit gehört Bundaberg Rum Sam McMahon, dem Bruder des ehemaligen Landwirtschaftsminister. Sam zeichnete auch den Eisbären neu und erfand die viereckige Flasche. Jetzt gehört der Eisbär zu den meistgekanntesten Markenzeichen in Australien. 1997 wurde soviel Rum verkauft, das er rationiert werden mußte, da man nicht genügend destillieren konnte. Derzeit ist jede 10te verkaufte Flasche Spirit in Australien ein Bundy.