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Rosa Bosco
Rosa Bosco, qui est déjà une sorte de légende dans le monde œnologique du Frioul, a créé en 1998 son label «RB». Ses vins sont élaborés dans le domaine des Conti de Puppi selon le principe «Aucun compromis sur la qualité».
Au début, Rosetta – comme on l’appelle affectueusement – achetait ses raisins à de amis vignerons, qui cultivaient la vigne selon leur propre vision. En 2003, elle a mis la production entre les mains de la famille Conti de Puppi.
Vins blancs de Rosa Bosco
Vins rouges de Rosa Bosco
de Rosa Bosco
Depuis plus de dix générations, la famille Conti de Puppi est établie à Moimacco, près de Cividale del Friuli. Ses racines remontent au 13ème siècle, à Florence et à la célèbre dynastie des comtes Guidi. En raison des guerres et des querelles familiales, elle a trouvé au Frioul une nouvelle patrie.
En plus des fonctions publiques que la famille a occupées dans la politique, les cercles religieux et le système judiciaire, elle a également été active dans l’agriculture et la viticulture pendant des siècles en tant que propriétaire terrien. La propriété actuelle se compose de deux emplacements: 10 hectares dans les collines de Rosazzo au coeur de la célèbre région viticole de Colli Orientali del Friuli et environ 20 hectares en plaine, près de Moimacco, à environ 3 kilomètres de Cividale. L'on y trouve également le complexe historique des bâtiments de l’ancienne ferme, la cave actuelle et la magnifique Villa de Puppi.
Les Colli Orientali del Friuli donnent des vins d'une qualité exceptionnelle. Les terres appelées «Ponca» sont composées de marne et de sable de l'époque éocienne. Elles sont riches en minéraux et pauvres en éléments nutritifs. Le climat est imprégné des vents chauds de la lagune vénitienne. En hiver, les Alpes Juliennes au Nord protègent contre les courants d’air froid. Grâce à sa topographie vallonnée, la région compte d’innombrables microclimats. Tous ces facteurs créent des vins complexes, structurés et de consommation durable. La plaine produit des vins plutôt fruités et très aromatiques.
A ces conditions naturelles optimales vient s'ajouter la longue histoire des Conti de Puppi, empreinte de tradition, mais qui n’exclut pas les innovations. Les vins de Rosa Bosco sont le résultat des toutes dernières connaissances en viticulture et en vinification, associées au savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, ainsi qu'à la grande expertise et à la passion de Rosa Bosco.
Producteur
Karthäuserhof
Le Karthäuserhof: le berceau des rieslings de renommée mondiale, depuis 1335.
Le Karthäuserhof est un lieu magique. Pas seulement en raison de son emplacement idyllique, mais aussi parce que c’est le huitième plus ancien domaine viticole du monde et, depuis des siècles, le berceau des Rieslings de renommée mondiale. Il a été fondé en 1335 par des moines chartreux qui ont reçu le domaine en cadeau du Prince-Électeur Balduin de Luxembourg et l’ont exploité comme cave à vin jusqu’à la sécularisation. Depuis 1811, le Karthäuserhof appartient à la même famille, aujourd’hui à la septième génération.
Paolo Conterno / Fam. Conterno
Giorgio Conterno et ses Baroli fait partie des partenaires de longue date de Baur au Lac Vins. En parlant de sa nouvelle passion toscane, c'est avec des yeux pétillants d'enthousiasme qu'il raconte: