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在瑞士的旅游纪念品商店里，人们往往会看到脖子上拴着小木桶的大狗，桶上往往还标有红十字。这些忠诚地蹲在那里，憨态可掬的大狗，何以成为瑞士的代表？
原来它们就是于1884年被封为瑞士国犬的圣伯纳犬(St. Bernhard)，其实不仅在瑞士，在英国、法国、德国、意大利，甚至美国，圣伯纳都享有盛誉。
圣伯纳犬，属大型犬种，体形巨大，成年犬体重多在50-85公斤，身高65厘米以上。寿命约在8-10年。个性温和，以雪地救护而闻名于世。
名犬圣伯纳
圣伯纳原产瑞士，已被发现最早的书面记录见于一家修道院1707年的档案中。这可不是一家普通的修道院，11世纪时，修士们在海拔2469米高的“大圣伯纳隘口”(Grosser Sankt Bernhard)修筑了这家修道院，向翻越阿尔卑斯山的游人和朝圣者们提供帮助。
从英国的坎特伯雷(Canterbury，罗马天主教会在英国最早落脚点)到当今意大利的罗马，这是欧洲古时一条非常有名的朝圣之路。而跨过大圣伯纳山口，则是当时翻越西阿尔卑斯从法国进入意大利的唯一通道。在位于瑞士小城Martigny的圣伯纳犬博物馆中，详细地介绍了这条朝圣之路。这并不是一条平坦之路，古时候凭借一己之力要走过大圣伯纳山口并不容易，很多人因为乏力、风暴、雪崩而丧命。
博物馆内放映的电影《François-朝圣者之路》形象地描绘了当时这条山路的艰辛，也揭示了圣伯纳犬之所以如此有名、受人喜爱的原因：它凭借灵敏的嗅觉甚至直觉，可以找到已被冰雪冻僵的朝圣者，“一条温热的舌头在他脸上舔来舔去，他得到温暖，恢复了些气力。他伸出无力的手，从狗脖子上摘下木桶，喝光了里面的白酒，终于暖和过来了。朝圣者感激地摸摸圣伯纳的头，继续朝圣地坚定不移地走去……”
不老的传说
这是在很多文艺作品里都能看到的圣伯纳犬出场的典型场景，“这木桶里装的真是白酒吗？”面对瑞士资讯swissinfo.ch记者的提问，圣伯纳“Barry(巴里)基金会”的媒体专员Anja Ebener说：“这只是个传说。至今为止我们发现的最早的木桶，都是不能打开的，所以根本不可能装酒。尽管Martigny所在的瓦莱州盛产高度数的果酒，如杏酒；这一带的修士也以酿葡萄酒著称，但木桶里不可能装东西。而且对于已冻僵的人来说，酒精会加速热量的挥发”。“那木桶到底是做什么用的呢？”Ebener女士笑而不语。
木桶，红十字，红色绣有白十字的狗项圈，白色有褐色斑块的大狗，这一切其实已构成了一个名叫圣伯纳的传说：在博物馆里，它可以背负孩童、看护小孩、运送物资，在雪地里救人。1800年，在它的帮助下，拿破仑冒险翻过阿尔卑斯山，奇袭奥地利军队，大胜而归；名犬Barry(1800-1812)，曾在隘口救下40余人，在有生之年便成为“世界上最有名的狗”。
传说承载了人类对狗的感情，对忠诚的渴望；传说也记载了狗对人类的信任、依赖与帮助，“Barry是只短毛的圣伯纳，如今通过杂交还产生了长毛的圣伯纳，都很可爱。因为它们太重了，所以已不再适合担任救护的工作。现在科技也很发达，不用再依赖狗了。我们饲养、宣传圣伯纳，主要是为了延续这个传说，向人类传播更多的快乐，”Ebener说。
传播更多的快乐
圣伯纳“Barry(巴里)基金会”成立于2005年，现有全职员工约15人，每年预算350万瑞郎，主要资金来自于私人捐助，“都是些爱狗的人在捐款吗？”“不，是爱文化的，他们中有些人甚至怕狗，但他们认为，圣伯纳是瑞士文化的一部分，所以乐于解囊，”面对记者的疑问，Ebener这样回答。
在离圣伯纳博物馆不远的地方，坐落着圣伯纳基金会饲养院，如今这里饲养着26条母狗和5条公狗。“我们的狗每只每天要吃600-800克的狗粮，狗粮含有矿物质和微量元素，比鲜肉要好。不过怀孕快临产的狗要喂食鲜肉，因为生产后，它要吃掉脐带，怕它不习惯，所以先喂鲜肉适应一下”。
“我们的资金当然不仅只用在狗粮和狗舍上，我们的一个重要任务，其实就是宣传圣伯纳，传播更多的欢乐。我们会带狗去疗养院、老人院，这也是一种疗法，通过抚摸、遛狗等活动，让病人们变得更快乐。驯狗师还会带狗去学校，教小孩子如何正确地与狗相处。我们还会举办很多相关活动，”负责媒体宣传的Ebener说。
“养狗，但重在益人”，这样的理念在参观过程中俯拾可见。当狗很小的时候，驯狗师就训练狗熟悉人类的各种声音、行动，还会训练这些大型犬与小狗相处，“便于它们融入社会，”Ebener解释道。博物馆里也生活着几只饲养院的狗，它们每天由饲养员带去，晚间再送回饲养基地。采访当天，饲养员还将只有8个月大的小狗和半人高的大狗带到博物馆的笼舍之外，与游客近距离接触。孩子们欣喜、温柔地抚摸着狗狗的绒毛，大人们快乐地注视着，其乐融融。
与狗狗的近距离接触
夏天，大部分饲养基地的圣伯纳狗都会上山，回到自己的老家大圣伯纳隘口，供当地游客们一睹圣伯纳犬的“真容”。对于喜欢这类大型犬的人来说，如果时间安排得当，在Martigny的圣伯纳博物馆，在其附近的饲养院，以及在大圣伯纳隘口的博物馆，都可以看到这些憨厚可爱的大狗。
如果想自己拥有一只怎么办？“我们每年大概会得到20只新生犬，为了避免近亲繁殖，所以会为它们中的大多数找到新的主人，”在饲养院里，Ebener对记者说：“感兴趣的人可以申请，但我们会考察，经济实力并不是最主要的，我们的狗每只约2400瑞郎，并非难以负担。但重要的是，主人每天可以有多少时间陪狗。圣伯纳是一种非常亲人的狗，每天至少要有1个小时和人一起散步”。“圣伯纳有时候挺倔的，但大多数情况下很温和，和小孩子特别合得来，”Ebener笑着谈到。她才一蹲下，母狗Jmpeira带着新生的3只小狗就亲热地围了过来。
爱狗的人还可以认养基金会的圣伯纳狗，价格分别是每年300、500、1000瑞郎，“有的人只捐钱，从不来看望；有的‘养父母’经常来。洛桑的一对儿每周都来，可以看看狗，带狗去散步”。“每当看到这些小狗，我就特想带一只回家，太可爱了，可是工作太忙没时间陪它，只好作罢，”Ebener充满向往又有些怅然地说。Ebener是幸运的，对她来说，圣伯纳犬不仅仅是个传说。
圣伯纳犬
Saint Bernard Hunde
原产地：瑞士；
驯养时间：逾300年；
目前在瑞士只有约600只，属较稀少物种，平均每年有新生犬100只；
外型：雄性犬至少70厘米高；雌性犬65厘米以上；
重量：雄性犬75-85公斤；雌性犬50-70公斤；
皮毛：分长毛和短毛犬，围绕眼眶，多有大块黑色斑点；
寿命：平均年龄8岁；
性格：大多很友善，有的比较安静，有的比较活泼；警觉，独立性一般；
活动：每日至少需要散步1小时，在屋内、户外均需要一定的活动空间；
属家庭犬，经挑选驯养可成为运动、工作犬；
与百年前的圣伯纳相比，如今的圣伯纳体型更大，略显笨拙。已不适合培养成救生犬。信息框结尾
圣伯纳博物馆
位于瓦莱州的小城Martigny，从洛桑和Brig都有火车可方便抵达。
2006年由当地的武器库改建。
每天10点-18点可供游人参观。
成人：12瑞郎；退休人员、学生、儿童有优惠。信息框结尾
圣伯纳饲养基地
除夏季以外，周三、周六、周日下午开放。
成人：5瑞郎；
儿童：3瑞郎。信息框结尾
瑞士资讯swissinfo.ch