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Kurkuma ist ein Gewürz, das seit Jahrhunderten in der traditionellen indischen Medizin verwendet wird und in den letzten Jahren auch im Westen immer beliebter geworden ist. Es ist nicht nur bekannt für seine leuchtend gelbe Farbe und seinen charakteristischen Geschmack, sondern auch für seine vielen gesundheitlichen Vorteile. Hier sind fünf gesunde Vorteile von Kurkuma:
Entzündungshemmende Wirkung
Kurkuma enthält einen Wirkstoff namens Curcumin, der als starkes entzündungshemmendes Mittel bekannt ist. Es kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren, die zu einer Reihe von chronischen Erkrankungen wie Arthritis, Diabetes und Krebs beitragen können.
Verbesserung der Gehirnfunktion
Curcumin kann auch dazu beitragen, die Gehirnfunktion zu verbessern, indem es die Produktion von Wachstumshormonen im Gehirn erhöht. Studien haben gezeigt, dass Kurkuma dazu beitragen kann, Gedächtnisprobleme zu verbessern und das Risiko von Alzheimer-Krankheit und Demenz zu reduzieren.
Förderung der Verdauungsgesundheit
Kurkuma kann auch dazu beitragen, die Verdauungsgesundheit zu verbessern, indem es die Produktion von Magensäure und Galle stimuliert. Es kann auch dazu beitragen, Blähungen und Verdauungsprobleme zu reduzieren.
Unterstützung der Herzgesundheit
Curcumin kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren. Es kann auch dazu beitragen, die Blutgefässe zu entspannen und den Blutfluss zu verbessern.
Schutz vor Krebs
Curcumin hat auch Antioxidationsmittel-Eigenschaften, die dazu beitragen können, freie Radikale im Körper zu bekämpfen und DNA-Schäden zu verhindern, die zu Krebs führen können. Es kann auch dazu beitragen, das Wachstum von Krebszellen zu hemmen und das Absterben von Krebszellen zu fördern.
Kurkuma ist ein vielseitiges Gewürz, das einfach in eine ausgewogene Ernährung integriert werden kann. Es kann roh oder gekocht in verschiedenen Gerichten wie Currys, Suppen und Eintöpfen verwendet werden. Es gibt auch Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten oder Kapseln, die eine höhere Dosis an Curcumin enthalten. Wenn Sie Kurkuma in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie von seinen zahlreichen Vorteilen für die Gesundheit profitieren.
Daher sagt euch Nasia;
EAT HAPPY BE HEALTHY!
Nährwerte Kurkuma (100g)
Kalorien 369kcal
Fett 9.9g
Proteine 7.8g
Kohlenhydrate 58g