Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01245.jsonl.gz/888

Pelare le carote e tagliarle a rotelline sottili Far bollire il brodo. Aggiungere le carote, i piselli e il grano Ebly, lasciar bollire a fuoco basso per ca. 10 minuti finché tutto il liquido non è stato assorbito. Lasciar raffreddare un po’.
Tagliare l’ananas a pezzetti e aggiungerlo al grano Ebly insieme al prosciutto a cubetti. Mischiare insieme le uova, il latte e l’Emmentaler DOP. Condire con sale e pepe.
Unire il composto al grano Ebly mescolando bene. Versare il tutto in una pirofila per gratin imburrata. Cuocere al centro del forno a 200 gradi per 20-25 minuti.