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Unter guten Bedingungen produziert ein Kaffeebaum im Durchschnitt vier bis acht Kilo Kaffeekirschen pro Jahr. Für ein Kilo gerösteten Kaffee benötigt man rund acht Kilo Kirschen. Das heisst also, dass ein Kaffeebaum pro Jahr rund ein Kilo Röstkaffee produziert.
Kaffeepflanzen gedeihen rund um den Globus südlich und nördlich des Äquators. Von den weit über 80 Kaffeearten werden heute nur zwei Sorten für den Kaffeeanbau kultiviert: Arabica-Kaffee (Coffea arabica) und Robusta-Kaffee (Coffea canephora). Von jenen Früchten trinken wir täglich rund 2.6 Tassen als Muntermacher. Pro Kopf und Jahr trinken die Schweizer:innen rund 5 Kilo Kaffee. Da kann man sich in etwa ausrechnen wie viele Kaffeebäume alleine für unseren jährlichen Kaffeekonsum gepflegt werden müssen.
Herausforderungen bei der Kultivierung
Unsere Kleinbauern in Uganda besitzen nur wenig Land. Jeder Quadratmeter Agrarland ist entsprechend optimiert. Viele Kaffeebäume in Isule sind inzwischen jedoch in die Jahre gekommen und müssten schon seit längerem dringend ersetzt werden. Da die meisten Bauern nicht auf ihre Erträge verzichten möchten, scheuen sie sich davor ihre Bäume zu ersetzen. Das Resultat sind sinkende Erträge, da ältere Bäume weniger Früchte tragen und zudem anfälliger sind für Schädlinge und Pilze.
Kompensation für jeden neuen Kaffeebaum
Wir sind mit unseren Bauern zusammengesessen und haben uns überlegt, wie wir das Dilemma angehen sollen. Und bald schon war die Lösung gefunden. Um die Ertragsausfälle bei der Neubepflanzung zu reduzieren, soll auf den Plantagen jährlich lediglich 10% der Plantagenbäume ersetzt werden. Somit dauert eine vollständige Neupflanzung rund 10 Jahre.
Bis ein Kaffeesetzling Früchte trägt, dauert es mit den neuen Sorten (SL14) rund 2 Jahre. Wir haben uns darauf geeinigt, dass wir mit jedem Baum, den wir sponsern zusätzlich noch einen Teil der Ernteausfälle kompensieren. Dies soll den Bauern einen zusätzlichen Anreiz geben ihre Bäume zu ersetzen.
Möchtest du unsere Baumpflanzaktion ebenfalls mit einem kleinen Beitrag unterstützen? Bereits mit Chf 1.50 hilfst du den Bauern in Isule einen Kaffeebaum zu pflanzen und mit weiteren Chf 5.- sicherst du den Erteausfall für ein Jahr.