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Früchte und Gemüse
Es hat viele Vorteile, Obst und Gemüse zu einem wichtigen Bestandteil Ihrer Ernährung zu machen. Beide sind gute Quellen für Antioxidantien und tragen zur Reduzierung von oxidativem Stress bei. Oxidativer Stress ist ein natürliches Vorkommen in Ihrem Körper, das Teil des Alterungsprozesses ist und zu Zell- und Gewebeschäden führt. Obst und Gemüse sind zudem ausgezeichnete Quellen für Vitamine und Mineralstoffe, die für ein starkes Immunsystem unerlässlich sind. Zum Beispiel ist Vitamin C, das für seine Rolle im menschlichen Immunsystem bekannt ist, in Zitrusfrüchten, Kiwis, Peperoni, Brokkoli und Spinat enthalten. Andere Obst- und Gemüsesorten wie Avocados, Brombeeren, grüne Erbsen und Spinat sind gute Quellen für Zink, ein Mineralstoff, der das Wachstum, die Reifung und die Aktivität von Immunzellen fördert.