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L'India Pale Ale (IPA en abrégé) est très tendance chez les fans de bière artisanale. Il s'agit d'une bière forte et houblonnée, aux arômes d'agrumes généralement prononcés et floraux. L'histoire de ce style de bière remonte à l'Angleterre coloniale. Grâce au houblonnage prononcé et à la teneur en alcool plus élevée, la bière était conservée pour le transport vers l'Inde. La Brooklyn East IPA a un merveilleux arôme houblonné de citronnelle et de pin avec une finale robuste et âpre.
La Brooklyn Brewery a commencé par le rêve de ramener le brassage de la bière à Brooklyn, qui était autrefois un haut lieu de la production de bière américaine. Aujourd'hui, les bières sont vendues dans plus de la moitié des États-Unis et dans plus de trente pays. L'excellent maître brasseur Garrett Oliver et son équipe brassent tout, des styles classiques aux expériences audacieuses, et travaillent avec des brasseurs, des innovateurs et des artistes du monde entier. Brooklyn a rencontré des gens merveilleux dans des endroits remarquables et est impatient de montrer à tous ce qui va suivre.