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Coupez la carotte, le fenouil et l'oignon en petits morceaux. Hachez grossièrement les champignons. Faites revenir le mélange de légumes dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajoutez les champignons au mélange et faites-les cuire.
Ingrédients
Préparation
Ajoutez le bouillon et portez la soupe à ébullition. Ajoutez la crème, remuez et ramenez à ébullition. Ajoutez un peu de sel si nécessaire.
Faites frire les boulettes de légumes Garden Gourmet de tous les côtés dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et répartissez-les dans des bols à soupe ou des assiettes.
Répartissez la soupe aux champignons sur les boulettes de légumes et garnissez de thym.