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Bouteilles cylindriques en grès « à la manière du Westerwald » avec une glaçure au sel, 19ème siècle.
Glaçure formée à la surface du récipient par le sel (chlorure de sodium) introduit dans le four lors de la cuisson du grès. En raison de la chaleur du four, le chlore contenu dans le sel (NaCl) est dissocié. Il se combine alors avec l’hydrogène de l’air pour former de l’acide sulfureux HCl et est évacué par la cheminée du four. Le sodium, d’autre part, se combine avec les silicates de l’argile incandescente et forme sur la surface des récipients un revêtement vitreux, chimiquement très stable et résistant aux acides.
Termes voisins : émail au sel, couverte au sel
Allemand : Salzglasur
Anglais : salt-glaze
Bibliographie :
Blondel 2001
Nicole Blondel, Céramique, vocabulaire technique, Paris 2014, 237.