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- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 2 coquetéis (2 porções)
O coquetel de paixão pode ser melhor descrito como um cosmo de tequila. Semelhante à cosmopolita, esta bonita receita de martini rosa usa uma mistura de cranberry, limão e licor de laranja. Nesse caso, recomenda-se Grand Marnier em vez de Cointreau, embora ambos combinem bem com tequila.
Esta bebida de tequila é uma companhia maravilhosa para o jantar. Isso é especialmente verdade se a sua refeição apresentar culinária mexicana, porque as frutas doces compensarão qualquer sabor picante da comida. Além disso, a receita é melhor quando dividida em dois coquetéis, tornando-a uma ótima opção para encontros noturnos ou ocasiões especiais como o dia dos namorados.
Ingredientes
- 2 onças de tequila
- 3 onças de suco de cranberry
- 1 onça de suco de limão
- 2 salpicos de licor de laranja (Grand Marnier)
- Decore: fatias de limão
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Despeje a tequila, suco de cranberry e suco de limão em uma coqueteleira com cubos de gelo.
Agite bem.
Coe em copos com haste gelada. Adicione um pouco de Grand Marnier a cada copo.
Decore cada copo com uma fatia de limão.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- A receita original exige uma tequila dourada, mas fique à vontade para se afastar dessa recomendação, porque existem muitas tequilas excelentes para você escolher. Uma tequila branca é sempre uma boa escolha. Para um perfil de sabor ligeiramente mais escuro, tente uma tequila reposado.
- O suco de limão fresco produzirá um coquetel com melhor sabor. Em média, um limão grande deve render cerca de 30 gramas, o que é perfeito para esta receita.
Variações de receita
- Se quiser, você pode derramar um único coquetel grande. No entanto, ele agita cerca de 6 onças, o que é muito alto para uma bebida no estilo martini (média de 3 onças). Uma ótima alternativa é servi-lo em um copo alto sobre gelo para que você possa apreciá-lo mais lentamente. Os copos de vidro também seriam divertidos.
- Adicione mais Grand Marnier (ou outro licor de laranja), se quiser. O respingo é apenas uma recomendação, embora alguns bebedores derramem até 1 onça por bebida.
- Assim como no cosmopolita, ajuste o suco de cranberry ao seu gosto pessoal. Alguns bebedores preferem um sabor doce de frutas e adicionam um pouco mais, enquanto outros podem gostar mais com menos, criando uma bebida no lado mais seco.
- Se você derramar menos suco de cranberry, faça a diferença com tequila. Esta receita pode ser facilmente apreciada com 3 onças de tequila, dando a cada copo uma chance completa.
- Outra ótima opção é mudar para o suco de cranberry branco. Não é tão doce quanto o típico suco vermelho e a cor do coquetel mudará, mas produzirá uma bebida bem equilibrada.
Quão forte é um coquetel de paixão?
Como uma dose alta de tequila é dividida entre dois copos e Grand Marnier é adicionado pelo toque, o coquetel de maracujás é uma bebida surpreendentemente leve. Ele abalará cerca de 12% do ABV (prova 24), que é quase metade da força do cosmo mais fraco.
Tags de receita:
- Tequila
- americano
- jantar em família
- bebida