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Glenfarclas
Glenfarclas heisst übersetzt «Tal des günen Graslandes». Die Destillerie liegt im Zentrum der Speyside, nahe bei Ballindalloch Castle in Schottland. Der Whisky von Glenfarclas gehört zu den begehrtesten Malts weltweit. Glenfarclas war zugleich auch eine der ersten Destillerien, die konsequent Single Malt Abfüllungen in mehreren Jahrgängen anboten. Zusammen mit Glenfiddich und Springbank gehört sie zu der kleinen Gruppe von Destillerien, die unabhängig geblieben sind. Sie ist seit Generationen in Familienbesitz und somit unter urschottischer Kontrolle.