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Die Geschichte beginnt vor vielen, vielen Jahren. Denn die erste Urkunde stammt vom Jahre 1634. Die Mönche brauen im Kloster Neudeck ob der Au das Paulaner Salvatror. Dieses ist ein kräftiges Bier. Ist der Vorrat an Bier zu gross, verschenken sie es unter den Armen, damit auch diese in den Genuss kommen. Das erste offizielle Bräuhaus wird 1989 in München eröffnet. Rasch folgen weitere Bräuhäuser verteilt auf der ganzen Welt.
Mehr Informationen über die Paulaner Brauerei München finden Sie hier.