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Salat mit Avocado und Grapefruit
- 15 min
- 5 min
- Einfach
- 2 Portionen
Zubereitung
Salat und Rucola in einer großen Schüssel vermischen.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico, Apfelessig und Honig vermischen.
Die Mandeln in der Pfanne trocken anrösten.
Grapefruit und Avocado in Scheiben schneiden.
Den Salat mit dem Dressing übergießen, mit den Grapefruit- und Avocadoscheiben belegen und mit den Mandeln bestreuen.