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- 3cl The Dubliner Irish Whiskey
- 1 Tasse doppelter Espresso (ca. 7cl)
- 2 BL Zucker
- 3-5cl leicht geschlagener Rahm
Zubereitung:
Einen Löffel in ein Irish-Coffee-Glas stellen, damit das Glas nicht springt. Den doppelten Espresso, Irish Whiskey und Zucker im Glas verrühren. Das obere Viertel des Glases vorsichtig mit leicht geschlagenem Rahm bis zum Rand auffüllen. Je mehr Zucker im Glas gelöst ist, desto einfacher lässt sich der Rahm schichten. Es sollte aussehen wie ein frisch gezaptftes Guinness.
Glas:
Irish-Coffee-Glas
Garnitur:
Mit etwas Schokostreuseln garnieren.