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Zu unterschiedlichen Zeiten Essen kann helfen, Ihre körpereigenen natürlichen Uhren zurücksetzen
Über Zeitzonen (in der Regel nach Osten, oder “gegen die Uhr”) hinwegfliegen, kann Ihr inneres biologischen Uhrensystem durcheinanderbringen. Jetlag von beschäftigten Fliegern mit einem Fall von Müdigkeit, Schlaflosigkeit und Reizbarkeit kann ganz unangenehm sein.
Warum diese fiesen Nebenwirkungen? Die verkorksten zirkadianen Rhythmen oder 24-Stunden-Zyklen in den Körpersystemen haben die Schuld daran. Glücklicherweise gibt es zahlreiche Möglichkeiten, um gegen Jetlag anzukämpfen: Sonnenbrille, gut hydratisiert bleiben und strategische Nickerchen.
Jetzt können noch etwas anderes zu der Liste hinzufügen. Zeitliche Mahlzeitplanung kann laut einer neuen Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift ‚Cell Reports‘ helfen, die innere Uhr des Körpers zurückzusetzen.
Forscher begannen mit der Annahme, dass die körpereigene interne Uhr mit dem Stoffwechsel verbunden ist. Sie hielten 10 junge Männer in einem Labor für 13 Tage und gaben Ihnen drei identische Mahlzeiten alle fünf Stunden, beginnend ca. 30 Minuten, nachdem die jungen Männer aufwachten. Nach etwa sieben Tagen wechselten sie dann die Männer zu einem späteren Mahlzeitzeitplan um, ließen aber die Mahlzeiten immer noch 5 Stunden auseinander.
Die Forscher fanden heraus, dass die Änderung des Mahlzeitplans den Appetit, Schlafgewohnheiten oder die Funktion des Gerhirns „Meisteruhr“ nicht änderte – jedoch der Blutzuckerspiegel änderte sich beträchtlich. „Wir erwarteten einige Verzögerungen bei den Rhythmen nach den Späten Mahlzeiten, aber die Größe der Veränderung der Rhythmen des Blutzuckers war überraschend,“ sagte Jonathan Johnston, PhD. der Universität von Surrey. „Es war auch überraschend, dass andere metabolische Rhythmen, einschließlich Blut Insulin und Triglyzeride, sich nicht änderten.“
Die Studie zeigte, dass eine fünf Stunden Verzögerung der Essenszeiten eine fünfstündige Verzögerung in den internen Blutzucker Rhythmen auslöste.
Forscher glauben, dass die Änderung von den körpereigenen peripheren metabolischen Uhren, nicht von der “Hauptuhr” im Gehirn gesteuert wird.
Ein “Uhr Funktion” Gen verlangsamte auch eine Verlangsamung im Fettgewebe von etwa einer Stunde, ein Beweis mehr, dass Mahlzeiten unsere molekularen Uhren beeinflussen können.
Zukünftige Forschung könnte Wissenschaftlern helfen, herauszufinden, wie man Essenszeiten strategisch verwenden, um Menschen mit zirkadianen Störungen zu helfen oder Vielflieger davon abhalten, unter den Auswirkungen von Jetlag leiden.