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Die 1966 geborene Olivia Giacobetti, eine renommierte französische Parfümeurin, ließ sich schon in jungen Jahren von der Welt der Düfte inspirieren. Ihr Vater, Francis Giacobetti, ist ein gefeierter Künstler, der ihren kreativen Geist beeinflusst hat. Im Alter von neun Jahren begann Olivia, sich für die Kunst der Parfümerie zu begeistern, nachdem sie Jean-Paul Rappeneaus Film „Lovers Like Us“ gesehen hatte, in dem Yves Montand einen Parfümeur spielte.
Giacobettis Reise in die Welt der Parfümerie begann im Alter von 16 Jahren, als sie bei Annick Goutal zu arbeiten begann. Später trat sie der französischen Duft- und Geschmacksfirma Robertet bei und arbeitete dort sieben Jahre lang als Parfümeurinassistentin. 1990, im Alter von 24 Jahren, gründete Giacobetti ihre eigene Firma, Iskia, und begann, maßgeschneiderte Düfte für renommierte Marken wie L'Artisan Parfumeur, Diptyque und Hermès zu kreieren.