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Le Black Bass est un prédateur de la famille des Centrachidae. Le Bass peut atteindre une taille de 12kg. On le retrouve presque partout en Amérique du Nord. Il est présent dans la plupart des lacs et rivières du Canada jusqu’en Floride. Il est également présent en grandes quantités en Californie, au Texas et au Mexique. L’espèce a été introduite en Europe dans au 19ième siècle. Le Black Bass préfère des eaux chaudes avec beaucoup de végétation, et les lieux où il peut se cacher en attendant sa proie. Il se nourrit de poissons, d’écrevisses, de grenouilles et d’insectes. C’est un poisson très apprécié par les pêcheurs grâce à son énergie explosive et ses prouesses acrobatiques.