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Wie man Rüben anbaut
Rüben sind reich an Ballaststoffen und voller Vitamine – und sie machen köstliche Gurken! Das Beste ist, dass sie einfach zu züchten sind. Probieren Sie ein paar in Ihrem Gemüsegarten aus!
Wie man Rüben pflanzt
Anfang : Rüben gedeihen am besten bei kühlerem Wetter, also starten Sie sie im Frühjahr oder im Spätsommer direkt auf Ihrem Gartengrundstück im Freien. Die Tagestemperaturen sollten 60 bis 70 Grad betragen, die Nachttemperaturen etwa 50 bis 60 Grad. Säen Sie die Samen 1 Zoll tief, zwischen 3 und 4 Zoll auseinander.
Wasser : Rüben sollten während der Trockenzeit gut bewässert werden, aber wie bei den meisten Hackfrüchten kann zu nasser Boden zu Rissen oder Fäulnis führen. Der Boden sollte feucht, aber nicht zu nass sein – etwa 2,5 cm Regen pro Woche sind ideal.
Boden : Lehmige, saure Böden funktionieren am besten. Wenn der Boden steinig oder hart ist, schweren Ton enthält oder zu alkalisch ist, fügen Sie Kompost hinzu, um ihn aufzuweichen und anzureichern. pH 6,0 bis 7,5
Hell : Volle Sonne.
Düngen : In den meisten Fällen ist ein 10-10-10 Dünger mit ausgewogenem Stickstoff, Kalium und Phosphor ideal für Rüben. Wenn Bodentests zeigen, dass Ihr Boden kaliumarm ist, können Sie mit zusätzlichem Kalium düngen, um das Wachstum großer Wurzeln zu fördern.
Ernte : Bei Babyrüben ernten Sie die Rote Bete und das Grün, wenn sie einen Durchmesser von etwa 1 Zoll haben. Größere Rüben können mit einem Durchmesser von bis zu 2 Zoll geerntet werden. Im Herbst können die Rüben bis nach einem harten Frost im Boden belassen werden. Das Gemüse ist auch essbar. Schneiden Sie daher beim Ernten die Stiele etwa 1 bis 5 Zoll von der Oberseite der Rüben entfernt ab und bewahren Sie das Grün für Salate und zum Kochen auf.
Anmerkungen : Rüben können bereits nach 8 bis 10 Wochen geerntet werden und bevorzugen kühlere Temperaturen, was bedeutet, dass Sie sie im Frühjahr und im Herbst doppelt ernten können, indem Sie Rüben pflanzen.
Hilfreiche Links zum Rübenanbau
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