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Grigioni
Il caseificio biologico di Vals è salvo
Swisstxt
3.9.2021 - 12:34
Il caseificio biologico di Vals aveva bisogno di nuovi investimenti per mantenere in vita l'attività, poiché gli impianti di produzione sono diventati obsoleti.
Coop comunica che grazie alla sua sponsorizzazione sono stati donati 700'000 franchi alla struttura. Il caseificio della località retica lavora circa 600'000 litri di latte biologico all'anno.
Questo latte viene utilizzato, tra l'altro, per produrre il formaggio biologico grigionese, che viene venduto nei supermercati. Il denaro è stato raccolto in parte durante la vendita del pane tradizionale il 1° agosto, giorno della festa nazionale.
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