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Le corps
Il se compose d'environ 70% d'eau. L’eau remplit des fonctions vitales telles que:
- La circulation sanguine
- Entretien du cartilage dans les disques intervertébraux et les articulations
- Fonctions du cerveau (le cerveau se compose même de 90% d'eau)
- Transit intestinal (et digestion)
- L’excrétion des toxines et déchets
La recommandation générale est la consommation quotidienne de 1,5 à 2 litres d'eau. Toutefois, cela dépend fortement des activités (travail, sport) et du comportement alimentaire. Toute personne qui pratique beaucoup de sport, par exemple, a besoin de boire beaucoup plus. Celui qui mange beaucoup de fruits peut réduire la consommation d’eau, etc.
A part la bonne quantité d’eau, c’est surtout la source d'approvisionnement qui est importante. Par exemple, les boissons gazeuses de type sodas, ne sont pas adaptées pour la couverture de vos besoins quotidiens en raison de leur forte teneur en sucre.
Sont recommandés principalement l'eau et les jus de fruits dilués et non sucrés. L’absorption doit être étalée sur toute la journée pour répondre aux besoins de l'organisme - mais pas pendant le repas (voir FAQS). Il est important de noter que le sentiment de soif est déjà une alarme du corps : cela signifie qu'il n'a pas assez de liquide!