Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/02017.jsonl.gz/14

Kahve severlerin 2021’de en sevdikleri içeceğin bir fincanı için, yüzde 10 daha fazla ödeme yapmaları muhtemel görünüyor
Olası bir fiyat artışı, korona salgını nedeniyle restoranlara getirilen kısıtlamalardan kaynaklanıyor. CafetierSuisse’e (SCV) göre, sayısız Cafe şimdiden ekonomik dayanma sınırlarına ulaşmış durumda ve sektörün istihdam ettiği 100.000 kişi işini kaybetme riskiyle karşı karşıya.
Kahve fincanı başına fiyat bu yıl şimdiden orta düzeyde yükselmiş durumda. SCV Başkanı Hans-Peter Oettli yaptığı basın açıklamasında, “Hazır yemek endüstrisindeki kriz önümüzdeki yıl devam ederse, koruma konseptindeki kısıtlamalardan kaynaklanan satış düşüşünü tersine çevirmek için yüzde 10’a varan düzeyde fiyat artışları gerekebilir ifadesini kullandı.
2020’de, Almanca konuşulan İsviçre’de kahve fincanı başına ortalama fiyat anketi bu durumu özetler nitelikte.
Ortalama olarak, İsviçre’de bir café crème cari yılda 4,25 frank tutuyor. Bu, SCV’nin bildirdiği fiyatın 2018 seviyesine geri döndüğü anlamına geliyor.
100.000 kişi iş kaybı tehdidi altında
Dernek ayrıca korona salgınının İsviçre kafeleri üzerindeki güçlü etkilerinin altını çiziyor. Koruyucu önlemlerin daha fazla sıkılaştırılmasının şirketler için ek bir yük oluşturduğu ve 100.000 işin tehdit altında olduğu belirtiliyor. Bununla birlikte, dernek hızlı tazminat ödemeleri talep ediyor.