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Beschreibung
Tinta Negra, diese Sorte dominiert auf Madeira, macht zwischen 80 und 85% der Weinproduktion auf Madeira aus. Angebaut im Süden der Insel zwischen Funchal und Câmara de Lobos und im Norden bei São Vicente. Dieser Frasqueira, reich, ist eine einjährige Ernte. Dieser Wein wurde in Fässern in der traditionellen Methode "Canteiro" gereift. Während des Reifeprozesses wird der Wein regelmäßig bewertet, um den geeigneten Reifegrad für die Abfüllung zu erreichen.
Klare und leuchtende Bronzefarbe mit goldenen Nuancen. In der Nase ist es sehr charakteristisch, voller exotischer Hölzernoten, gerösteter Trockenfrüchte, Nougatnoten und Gewürzen. Am Gaumen ist er süß und konzentriert, aber gleichzeitig frisch, hinterlässt einen langen und warmen Nachgeschmack mit Noten von Zuckerrohr, Melasse und Gewürzen.
Serviertipp
Aufrecht gelagert in einem dunklen, frischen und trockenen Raum mit konstanter Temperatur, idealerweise nicht höher als 16 ° C. Das Dekantieren hilft, alle Ablagerungen zu entfernen, die im Laufe der Zeit in der Flasche aufgetreten sein könnten.
Bewertung
5 von 5
Fakten
- Winzer Cossart Gordon
- Trauben Terrantez
- Region Portugal / Terras Madeirenses / Madeira
- Wein Portwein
- Alkohol 20%
- Allergien Enthält Sulfiten