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Carl est un chef passionné et audacieux qui cuisine dans un grand restaurant de Los Angeles.
Le soir où le blogueur culinaire le plus influent de la ville vient y dîner, il trépigne de ne pouvoir réinventer le menu, contraint par le propriétaire du lieu de rejouer ses « classiques ». Humilié et blessé par la critique désastreuse publiée ensuite sur le net, il se lance dans un règlement de compte par tweets interposés jusqu’à ce que cette escalade l’oblige à rendre son tablier. Une vie familiale un peu compliquée l’amène alors à Miami où poussé par ses proches il restaure un vieux “food truck” et se remet derrière les fourneaux pour proposer des sandwiches cubains. Grâce à son talent et aidé par un compte twitter géré par Percy, son fils de dix ans, le succès est phénoménal…
Le film est écrit et dirigé par John Favreau qui interprète également le rôle de Carl. Pour être crédible derrière les fourneaux, il est allé prendre des cours dans une école de cuisine. Sur le tournage, il est coaché par le Chef Coréen, Boy Choi, lui-même créateur d’un food truck légendaire à Los Angeles: « Kogi, Tacos Coréens et Mexicains ». L’histoire rebondit sur des scènes de cuisine très bien filmées, parfois un peu longues mais heureusement rythmées par une bande musicale latino endiablée et des seconds rôles colorés. Une bonne comédie familiale américaine, sans prétention mais qui fait passer un bon moment!
Claire-A BRENAC, novembre 2014