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Incrustation et adhérence du liant aux gravillons
L'incrustation et l'adhérence des molécules de bitume sont commandés par un processus électrochimique.
Selon le genre de roche, la surface des grains présente une charge positive ou négative.
S = anionique = charge électrique négative = attire les éléments positifs.
K = cationique = charge électrique positive = attire les éléments négatifs.
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Un échange de charges a lieu spontanément au contact des particules de bitume avec un gravillon. La fonction de protection de l'enveloppe de l'émulsifiant est ainsi levée. Les particules de bitume se fixent au gravillon et forment un recouvrement.
Genres de roche chargées positivement: calcaires, basaltes
Genres de roche chargées négativement: granit, quartz, silex