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Verdauungstrakt (Gastrointestinaltrakt)
Der Verdauungstrakt (Gastrointestinaltrakt) ist besser als Magen-Darm-Trakt bekannt und bezeichnet den Hauptteil des Verdauungsapparates. Der Verdauungsapparat reicht von der Mundhöhle, über die Speiseröhre bis hin zum Anus und besteht aus einer Vielzahl von Organen. Er teilt sich hauptsächlich in den oberen und den unteren Gastrointestinaltrakt auf. Im oberen Gastrointestinaltrakt befindet sich unter anderem die Mundhöhle, über die die Nahrung aufgenommen und zerkleinert wird. Anschliessend findet die Aufschlüsselung der Nahrung statt, hier werden unter anderem die Nährstoffe aufgenommen. Grosse Drüsen wie die Leber und die Gallenblase produzieren spezielle Verdauungssäfte, mit denen die aufgenommene Nahrung in ihre Bestandteile aufgespaltet werden kann. Unverdauliche Bestandteile aus der Nahrung werden dann ausgeschieden.