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Perdre du poids avec Metabolic Balance ?
Comment fonctionne la réduction de poids avec Metabolic Balance? Et à quel point ce régime est-il sain? Découvrez ici si vous pouvez vraiment perdre du poids avec ce programme et quels sont les effets du changement de régime avec Metabolic Balance sur votre santé.
Avec l'équilibre métabolique, le poids est réduit grâce à un changement de régime alimentaire. Photo: iStock, Thinkstock
L'équilibre métabolique repose sur un changement global du régime alimentaire de la personne qui souhaite perdre du poids. Pour commencer le programme, le participant cherche d'abord un conseiller personnel. Il ou elle peut rester en contact avec le conseiller, soit en personne, soit par Internet. Ce conseiller est chargé de discuter du plan de régime avec le participant et de le guider tout au long du programme. À cette fin, un certain nombre de rendez-vous de conseil sont fixés avec la personne désireuse de participer. Les coûts de la préparation du plan nutritionnel et des séances de conseil sont à la charge du participant. Les coûts peuvent varier considérablement en fonction du nombre de consultations et du choix du laboratoire qui prépare le plan.
Préparation par une prise de sang
Avant de commencer à réduire les graisses, une analyse de sang doit être effectuée par un médecin. Cet échantillon est ensuite envoyé à un laboratoire central de Metabolic Balance et y est examiné. Pour l'analyse du sang, les médecins du laboratoire évaluent 36 paramètres, dont les valeurs des lipides sanguins, du calcium et des enzymes hépatiques.
En plus de l'analyse de sang, la personne qui veut perdre du poids doit remplir un questionnaire. Ces deux éléments sont utilisés par le programme informatique spécial Metabolic Balance pour créer une liste d'aliments que le participant est autorisé à manger à partir de maintenant.
La phase de préparation
Cette phase dure généralement deux jours. Pendant ce temps, la personne testée est censée se purger avec du sel de Glauber ou des aides similaires. Toutefois, les experts en nutrition, comme le Dr Martin Hofmeister du Centre bavarois de conseil aux consommateurs, mettent en garde contre cette procédure. Cette purge détruit une grande partie des bactéries intestinales. Selon lui, cela peut nuire à la perte de poids et même être dangereux, comme il l'a déclaré lors d'une interview avec Apothekenumschau.
Au cours de cette phase préparatoire, le participant peut décider de ce qu'il va manger. Les choix sont les suivants: 200 grammes de riz complet, 1,5 kg de pommes de terre, 1 kg de fruits ou 1,5 kg de légumes. En guise d'alternative, on peut manger la moitié de la quantité habituelle au petit-déjeuner, ainsi qu'une soupe de légumes avec une pomme au déjeuner et des légumes ou une salade le soir.
La phase stricte
La durée de cette phase est de deux à quatre semaines. Pendant cette période, le participant mange environ 1000 kilocalories par jour. Ils ne sont autorisés à manger que ce qui figure sur la liste préalablement créée par l'ordinateur pour les aliments sélectionnés. Le problème est que la sélection des produits, qui ne repose pas sur la science nutritionnelle, peut entraîner des symptômes de carence, explique le Dr Hofmeister dans une interview accordée à Apothekenumschau. Il souligne qu'une carence en micronutriments peut se produire.
La phase de relaxation
Cela dure pendant plusieurs semaines. Pendant cette période, le choix des aliments possibles est élargi. En outre, il est recommandé de faire de l'exercice. Et une fois par semaine, même un plat qui est en fait interdit est autorisé.
La phase de maintenance
Cette phase est illimitée. Il doit être conservé le plus longtemps possible, dans le meilleur des cas pour toujours.
Les grammes exacts rendent difficile la perte de poids avec Metabolic Balance.
Il est impossible d'expliquer clairement pourquoi le programme informatique Metabolic Balance choisit les aliments pour un participant donné. Cette sélection n'est pas fondée sur la science nutritionnelle, comme le confirme le Dr Martin Hofmeister. En outre, la participation au programme est relativement coûteuse. Le soutien va d'un montant d'environ 500 CHF pour une courte phase de soutien à 1000 CHF pour un conseil sur une plus longue période. Cependant, il n'y a aucune garantie que la perte de poids obtenue à la fin de la consultation sera maintenue par la suite.
Les quantités exactes figurant sur la liste des aliments rendent difficile le respect du programme sur une longue période. C'est tout aussi peu pratique si vous voulez cuisiner pour toute la famille ou pour votre partenaire. En outre, ce régime est basé sur une alimentation pauvre en glucides. Il faut consommer plus de protéines que ce qui est recommandé par les experts en nutrition. Cependant, on consomme moins d'énergie, de graisses et de glucides que ce qui est conseillé. En cas d'utilisation prolongée, cela peut entraîner des complications telles que des lésions rénales. Chez les personnes présentant une concentration élevée d'acide urique dans le sang, il n'est pas rare non plus de déclencher des crises de goutte.
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Selon les personnes qui ont testé ce régime pour le magazine autrichien "Konsument", la composition des aliments n'est pas réaliste. Le plan de régime prévoit souvent de nombreux aliments exotiques, qui ne sont pas toujours disponibles au supermarché. En outre, les personnes testées qui ont participé à l'étude n'ont pas reçu de suggestions de recettes pour les aliments autorisés. En conséquence, certains des participants à l'étude n'ont pas eu de variations dans leur alimentation pendant des semaines et ont donc eu un régime monotone.
Effet sur la santé
L'équilibre métabolique promet souvent non seulement une perte de poids, mais aussi une amélioration de la santé. Le test du magazine "Konsument" montre que la perte de poids s'est produite chez toutes les personnes testées. L'une des participantes, qui espérait une amélioration de ses troubles du sommeil et de ses douleurs articulaires, n'a constaté à aucun moment un effet positif de Metabolic Balance sur son état de santé.
La conclusion des personnes testées était la suivante: cela demande trop de discipline, la préparation des aliments prend trop de temps et, globalement, c'est trop cher. Il n'est pas adapté à un usage quotidien, des nombres de grammes trop exacts sont requis pour les aliments et aucune attention n'est accordée à la saisonnalité. Par conséquent, le régime est difficile à suivre au bureau et pas du tout si un participant veut manger au restaurant.