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Vitivinicola Ferrari
Unser Unternehmen wurde im Jahr 1977 gegründet.
Roberto, Jahrgang 1949, Ingenieur und Agronom ETHZ, begann seine Karriere als Weinbauer und bewirtschaftete zunächst 1 Hektar Rebfläche. Bald fügte er weitere Weinberge in den Gebieten von Stabio und Ligornetto hinzu, bis er die heutigen 8 Hektar erreichte.
Im Jahr 1994 haben wir zum ersten Mal 10% der Produktion vinifiziert und daraus den Castanar, den ersten Wein unseres Weinguts, gewonnen.
Der 1979 geborene Andrea, der die Leidenschaft seines Vaters geerbt hat, studierte zunächst Weinbau in Châteauneuf (VS) und absolvierte dann im Jahr 2000 die Schule für Önologie und Weinbau in Changins (VD). Damit wurde er ein vollwertiges Mitglied des Familienunternehmens.
Im Jahr 2005 erwerben wir die Bella Cima, ein herrliches Weingut von 12 Hektar, davon 2,8 Hektar Weinberge auf den Hügeln von Stabio, die vor allem für die Herstellung unseres Bella Cima Ticino Doc Merlot Riserva genutzt werden.
Wir produzieren hauptsächlich Merlot-Trauben, bauen aber auch Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carminoir, Marselan, Caladoc an. Mit den Trauben unserer derzeitigen Weinberge, zu denen wir bald die Ernte des neuen Hektars in Seseglio hinzufügen werden, können wir etwa 45.000 Flaschen pro Jahr produzieren.
Unser Weinangebot umfasst heute 5 sortenreine Weißweine, 1 Rosé aus Merlot und Syrah, 7 Rotweine, davon 3 Merlot DOC, und eine spezielle Assemblage, die eine Art Wette des jungen Andrea ist. Dank des Anbaus von besonderen Rebsorten, die in unseren Breitengraden nicht vorkommen, können wir uns in der Tat der Herstellung von Weinen widmen, die sich vom klassischen Tessiner Merlot unterscheiden wollen.