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Der kubanische Arecha Rum geht zurück auf José Arechabala, der Ende des 19. Jahrhunderts in der Nähe von Havanna auch die Rum-Marken Bacardi und Havana Club gründete. Von diesen setzt sich der Arecha Rum jedoch durch seinen weichen, vollmundigen Geschmack sehr deutlich ab.
Zwischenzeitlich geriet dieser Rum in Vergessenheit.
Für den Arecha Rum wird Zuckerrohr aus den Sierra Meastre Mountains verwendet, das für seine besonders gute Qualität bekannt ist.
Der Arecha Rum Dorado wurde aus mildem kubanischem Zuckerrohr hergestellt und reifte
nach der Destillation für 3 bis 5 Jahre in Fässern aus kalifornischer Eiche. Dieser komplexe, bernsteinfarbene Rum hat ein sehr ausgeprägtes Aromaprofil. In der Nase sind u.a. Karamell, exotische Früchte, Honig und Vanille wahrnehmbar.
Am Gaumen vereinen sich diese Aromen mit einer zarten Eichenholznote um schliesslich in einem langen, wärmenden Nachklang zu munden.
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