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Was unterscheidet einen Weight Gainer von Proteinpulvern?
Weight Gainer sind etwas anders in der Zusammensetzung als normale Proteinpulver. Sie enthalten deutlich mehr Kalorien, Proteine und Kohlehydrate pro Portion als herkömmliche Shakes. Ein angerührter Shake liefert normalerweise ungefähr 500 - 1000 Kalorien, 40 - 60 g Protein und 50 - 150 g Kohlehydrate. Deshalb benötigt ein Weight Gainer auch mehr Pulvermenge, die für einen Shake verwendet wird (3-4 Löffel für den Gainer, 1-2 Löffel bei normalen Proteinpulvern).
Weight Gainer werden vor allem von Sportlern eingesetzt, welche Mühe haben, zuzunehmen. Empfohlen wird deshalb der Einsatz als Zwischenmahlzeit und nach dem Training. Damit werden die katabolen Lücken, also jene Zeit, in der der Körper Masse mangels Energie abbaut, geschlossen.
Gute Weight Gainer haben ein Verhältnis von Proteinen zu Kohlehydraten von etwa 1:3, nicht zu viele oder gar keine Einfachzucker und eine Kalorienmenge, die 1000 kcal nicht übersteigt. Idealerweise sind sie mit Mineralstoffen und Vitaminen angereichert.