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Cet ancien prieuré, promu par l'usage moderne au rang d'abbaye, a été fondé en 998 par un certain Rodolphe, qui était sans doute apparenté à la famille des rois de Bourgogne régnant alors sur la Suisse romande. Par un acte de fondation, ledit Rodolphe fait don des terres et des biens qu'il possède à Bevaix, à Brot et à St-Martin. Le nouveau monastère est remis à l'abbaye bénédictine du Cluny et à son abbé, Odilon de Mercoeur.
Initialement, et jusqu'au XVIIe siècle, le monastère comprend au centre la maison du prieur, au nord-ouest une église (commune à la paroisse de Bevaix et au prieuré) et côté lac, un cloître. L'ensemble était complété par une cure, un cimetière et des granges sis à l'extérieur. Dans sa forme actuelle, la maison du prieur date du XVIIe siècle. Elle fut occupée par les moines, puis par les receveurs de Bevaix et dès le XIXe siècle, par un fermier. Sauf un fragment de mur, il ne subsiste plus rien de l'ancienne église, sur l'emplacement de laquelle une grange fut construite en 1644. Ce rural fut agrandi en 1892 et en 1952. Le cloître a fait place à la cour d'entrée.
Apéritif de mariage et d’entreprise, Cérémonie de mariage civil et religieux, Repas de famille, baptême, anniversaire
Le tout dans un cadre prestigieux et magnifique, une vue sur le vignoble Bevaisan et le lac imprenable.