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I vincitori dovrebbero trarre un'utilità di lungo periodo dalla vincita della competizione. Vogliamo in tal modo distinguerci chiaramente da altre competizioni simili e, nel contempo, formare e tenere gli aspiranti più dotati nella ristorazione per il Young Talent Escoffier.
I candidati che si piazzano dal primo al sesto posto saranno automaticamente inseriti e seguiti all'interno del circolo Young Talents del Disciples Escoffier fino al 25esimo anno di vita. Appena compiuti i 25 anni, potranno scegliere se diventare membri ufficiali Escoffier.
I vincitori con piazzamento dal primo al terzo posto avranno la possibilità di svolgere, per una settimana, un praticantato a fianco di membri Escoffier in Svizzera o all'estero in un’azienda rinomata.
Il vincitore assoluto partecipa alla finale internazionale di Young Talent Escoffier.
1° Posto: 1000.-
2° Posto: 300.-
3° Posto: 200.-
4° Posto: 200.-
5° Posto 200.-
6° Posto 200.-