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A travers l'histoire de Petit Pêcheur est personnifiée la problématique de la surpêche. Cette notion est rendue accessible aux élèves des cycles 1 et 2 par un album qui fait la part belle aux dessins colorés sur des doubles pages. Cet album montre la perspective d'un petit pêcheur qui voulait toujours plus de poisson, devenu chef d'une conserverie de poissons et qui, à la fin de l'histoire, retrouve sa vieille barque et sa canne à pêche, conscient de l'importance de "jardiner" l'océan avec soin. On y voit aussi le point de vue des oiseaux à travers de petites expressions drôles ou du roi des crabes trahi par petit pêcheur. Ce petit livre permet aux élèves de développer un sens d'appartenance au monde, de voir les conséquences des comportements humains sur l'environnement mais aussi de faire preuve de respect et de responsabilité à son égard.
Sur la base de l'histoire, les élèves pourront réfléchir à leurs valeurs, par ex. "est-ce que petit pêcheur est plus heureux de sa vie tranquille ou quand il possède beaucoup?", "Et moi?". Les élèves peuvent aussi illustrer une histoire inventée en imitant la technique de l'album. Il sera intéressant de repérer les expressions des oiseaux contenant des noms de poissons et continuer la liste ("nom d'un anchois, on préfère ça") puis faire de même avec les mammifères, les insectes, etc.