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Glasur, die beim Brand von Steinzeug durch in den Ofen eingebrachtes Salz (Natriumchlorid) auf der Gefässoberfläche entsteht. Aufgrund der Hitze des Ofens wird das im Salz (NaCl) enthaltene Chlor abgespalten. Es verbindet sich mit dem Wasserstoff der Luft zu schwefeliger Säure HCl und wird über den Schornstein des Ofens abgeführt. Das Natrium verbindet sich dagegen mit den Silikaten des glühenden Tones und bildet auf der Oberfläche der Gefässe einen glasartigen, chemisch sehr stabilen und säurefesten Überzug.
Frz.: Couverte au sel, glaçure au sel
Engl.: salt-glaze