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décembre 01, 2023 2 lire la lecture
Il existe d'innombrables recettes de pâte à biscuits - aujourd'hui, je voudrais vous montrer les différences cruciales.
Fondamentalement, on distingue deux types de production différents :
Variante I : Mélangez la farine et le beurre puis ajoutez les œufs et le sucre.
Variante II : Battre le beurre et le sucre, ajouter les œufs et enfin la farine.
Le point commun des deux variantes, ce sont les ingrédients de base : beurre, sucre, œufs et farine. Selon le rapport de la recette, vous obtenez des pâtes et donc des résultats de cuisson très différents
Ingrédients
Ingrédients