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Macallan 18 years Double Cask Single Malt Scotch (Release 2023) 70 cl
Charakter
Nase:
Getrocknete Früchte und Toffee mit reichlich kandierten Zitrusschalen, Ingwer und Muskatnuss.
Gaumen:
Rosinen, Sultaninen und getrocknete Aprikosen mit Noten von Sirup-Toffee, Vanille und Ingwer. Geröstete Holzgewürze und Bratapfel.
Abgang:
Lang mit warmer Eiche und Zitrusfrüchten.
Terroir
Das Macallan Estate, dessen Ursprünge auf das Jahr 1543 zurückgehen, liegt im Herzen der schottischen Region Speyside. Es erstreckt sich über 485 Hektar wunderschöner schottischer Landschaft mit Blick auf den Fluss Spey. Das Herzstück des Anwesens ist Easter Elchies House, ein traditionelles Hochland-Gutshaus aus dem Jahr 1700. Das umliegende Land ist ein natürliches Ökosystem mit über 60.000 Bäumen und mehr als 70 Arten von Wildtieren, Vögeln und Fischen. Wir ernten Gerste aus eigenem Anbau und haben unser eigenes Angelrevier am Fluss.
Geschichte
Die Ursprünge des Macallan Estate, gehen auf das Jahr 1543 zurück. Die Begeisterung für Qualität war schon seit jeher das Markenzeichen von The Macallan - seit der Gründung durch Alexander Reid auf einem Plateau oberhalb des Flusses Spey im Nordosten von Schottland. Die Destillerie ist von einem 150 Hektar großen Anwesen umgeben. Das Herzstück des The Macallan Estate bildet das Easter Elchies House.