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L'obésité est constituée de deux entités biologiques différentes : l'adiposité, augmentation de la réserve de tissu graisseux du corps, et l'obésité à proprement parler, associée à une augmentation du stress mécanique sur les articulations portantes. Les conséquences de l'obésité et de son stress mécanique sur l'apparition de l'arthrose sont bien établies et documentées, notamment au niveau des genoux et dans une moindre mesure au niveau des hanches, des articulations des poignets et des mains. Le rôle de la surcharge pondérale dans le développement et la chronicisation des lombalgies reste encore à préciser. La surcharge mécanique seule ne permet pas de fournir une explication satisfaisante pour d'autres pathologies associées à l'obésité (comme la polyarthrite rhumatoïde par exemple), d'où l'hypothèse de l'existence d'un facteur métabolique, mais celui-ci reste encore à découvrir.