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Le sol
A l’époque du pliocène, soit il y a 5 millions d’années, le sol la vallée du pré-Rhône fut envahie par la mer qui déposa des sédiments sablolimoneux très calcaire. Lorsque la mer se retira, divers fleuve amenèrent alors d’énormes quantité de matériaux, notamment des galets quartzitiques communément appelés “grès”. Ces galets constituent encore aujourd’hui une partie très importante de nos terres (jusqu’à 80%).
Ces grès étaient contenus dans une matrice sableuse et calcaire.
D’importants mouvement tectoniques surélevé, à l’époque du Mindel (il y a 5000’000 ans) le vaste plateau sur le quel se trouve l’ensemble de nos vignes.
Avec le temps, la roche mère subi le phénomène de la décarbonatation et les éléments cristallins s’altèrent. Ainsi d’importantes quantités de fer furent libérées; ces éléments se répartirent dans nos sols et lui donnèrent sa couleur rouge.
Avec le temps, les éléments calcaires logés dans la matrice furent lessivés et progressivement s’accumulèrent à une profondeur d’environ 5 mètres.
Le vent quant à lui, amena des éléments fins, dont les limons qui se déposèrent en fines couches sur l’ensemble de nos terres.
Aujourd’hui nos sols sont constitués d’un ensemble de grès, de terres rouge fine d’une texture limon-sableuse déposé déposé sur des cailloutis rhodaniens. Ce type de sol, communément appelé “sol fersialitique lessivé” confère plusieurs avantages à la plante: les horizons supérieurs sont poreux, permettant ainsi aux racines de plonger facilement vers le bas. Le sous-sol garde bien l’humidité et constitue ainsi un réservoir naturel pour la vigne. La grande quantité de grès près de la surface absorbe et garde la chaleur.