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Über das Weingut Paritua
Das Weingut liegt im Herzen der renommierten Weinregion Bridge Pa Triangle in Hawke’s Bay auf der Nordinsel Neuseelands. Boutique-Weine von den ältesten Kiesböden in Hawke's Bay.
Der Name Paritua
Der Name "Paritua" ist eine Referenz auf den Bach gleichen Namens, der sich durch den Weinberg schlängelt. "Paritua" bedeutet auf Maori "der sich windende Strom über dem alten Fluss". Der Weinberg befindet sich oberhalb des historischen Flussbetts des Ngaruroro-Flusses, der vor einem Erdbeben im Jahr 1860 floss. Der Name zeigt auch die Verbindung zum Land und den Menschen Neuseelands an.
Paritua Weinberg
Die Rebstöcke des 53ha Weinbergs sind bis zu 20 Jahre alt. 70% sind den roten Sorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Franc und Malbec gewidmet, 30% sind Sauvignon Blanc und Chardonnay. Es ist die besondere Natur der Kiesböden am Weinberg, die dem Wein Tiefe und Geschmack verleiht. Er basiert auf gut durchlässigen "roten Metall"-Kiesböden, die große Mengen an Eisen und Mangan enthalten. Sie sind überlagert von Alluvium aus Löss, vulkanischer Asche und Grauwacke.
Die Paritua Weine
Der Flaggschiffwein 21·12 wird nur in den besten Erntejahren produziert. Die Weine mit dem Boutique-Label Paritua werden nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt, während die Stone Paddock Weine jedes Jahr produziert werden. Jede Flasche Paritua-Wein stammt von Trauben, die auf Partituas Einzellagenweinberg angebaut werden. Alle Paritua-Weine sind für Veganer geeignet.
Partitua Weinmacher
Der Chief Winemaker des Weinguts ist Jason Stent. Er ist seit 14 Jahren bei Paritua. Seine Leidenschaft ist es, Weine zu kreieren, die den Ort und das Terroir respektieren, in dem die Rebe wächst.
Kritikerstimmen zu Paritua
- Top Wineries of New Zealand 2020-2022 – Bob Campbell MW
- “Paritua is a Hawke’s Bay winery that has steadily grown in stature over the past decade and certainly has a place on my watch list of rising stars.” – Bob Campbell MW