Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/00872.jsonl.gz/73

كيفية تجفيف القرع
القرع الجاف ممتع للاستخدام في مجموعة متنوعة من الحرف اليدوية. يمكن طلاؤها أو قصفها أو تركها غير مكتملة. ستكون القرع المجففة خفيفة وهشة ، ويجب أن تكون قادرًا على سماع قعقعة البذور بالداخل. في الثقافات القديمة ، تم استخدام القرع المجفف لمجموعة متنوعة من الأدوات والأطباق.
القرع ، الذي ينتمي إلى عائلة الخيار والبطيخ ، نباتات الموسم الدافئ. يدمرها الصقيع في كل من أوقات الزراعة والحصاد. عندما تشير مؤشرات الطقس إلى الصقيع ، يجب قطف القرع الصلب والصلب وتخزينه في غرفة باردة جيدة التهوية على صواني للسماح بتدوير الهواء بحرية. إذا كانت القرع طرية ، اتركها على الكرمة ، حتى لو كان الصقيع قادمًا. في بعض الأحيان ، يؤدي الصقيع الأول إلى تصلبهم.
سوف تجف بعض أنواع القرع بسهولة ، بينما يتشكل البعض الآخر أثناء عملية التجفيف. نظرًا لأن القرع يحتوي على 90٪ من الماء ، فإن هذا العفن هو طريقة الطبيعة لجلب الرطوبة إلى السطح. إذا بدأ العفن في التكون على القرع ، لكن القرع بقي قاسيًا ، اكشط القالب بسكين الزبدة الباهت وامسح القرع حتى يجف. راقب بعناية بحثًا عن أي تشكيل إضافي للقالب. إذا تشكل العفن مرة أخرى ، كرر الكشط والتجفيف في كل مرة.
قد تستغرق عملية التجفيف مدة تصل إلى شهر واحد. احتفظ بالقرع في مكان بارد وجيد التهوية وافحصه كل بضعة أيام. قم بإزالة أي رطوبة وعفن. إذا تشكلت بقعة ناعمة ، فتخلص من القرع. عندما تسمع صوت حشرجة البذور بالداخل ، فهذا يعني أن القرع جاف تمامًا. القرع المجفف هش. تعامل معهم بعناية.