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Es wurde zuerst in Italien produziert. Es ist eine Hülsenfrucht, die immer noch in der Schweizer, italienischen und griechischen Küche verwendet wird. Kidneybohnen sind reife Bohnenkapseln mit roten und weißen Flecken. Diese kräftigen Schoten haben eine ovale Form. Beim Kochen verliert es seine leuchtend rot-weiße Farbe und hat eine kastanienähnliche Textur. Kidneybohnen enthalten viel mehr Protein als ihre Derivate und sind außerdem reich an Vitaminen. Es enthält die Vitamine B1, B2, B3, B5 Pantothensäure, B6, B12 (Folsäure). Es bietet auch die Mineralien Eisen, Zink und Kalium. Obwohl es kalorien- und fettarm ist, ist es sehr ballaststoffreich. Aus diesem Grund ist es sehr nützlich. Kidneybohnen schützen das Herz. Es hat Wirkungen, die das Krebsrisiko verringern. Kidneybohnen sind sehr erfolgreich bei der Senkung des Cholesterinspiegels und kontrollieren auch sehr erfolgreich den Blutzuckerspiegel. Es ist auch reich an Antioxidantien, die freie Radikale im Körper bekämpfen. Es erneuert abgenutzte Zellen und wirkt Anti-Aging. Es ist eine sehr reiche Bohnensorte in Bezug auf Omega-3-Fettsäuren, die in großen Mengen in Fisch enthalten sind.
Hilft dem Verdauungssystem
Kidneybohnen sind eine sehr ballaststoffreiche Nahrungsquelle und enthalten 18 Gramm Ballaststoffe in einer Tasse. Die täglich zu konsumierende Menge variiert zwischen 25 und 38 Gramm. Ballaststoffe, die ein Hilfsnährstoff für die Regelmäßigkeit des Darms sind, verhindern auch wirksam Verstopfung. Darüber hinaus gehört es zu den geeigneten Nahrungsmitteln für die Ernährung, da es den Wunsch nach übermäßigem Essen verringert. Trotz seiner Vorteile sollte beachtet werden, dass es nicht zu viel konsumiert wird. Es ist jedoch vorteilhaft, wenn es in ausreichender Menge konsumiert wird. Kidneybohnen sind reich an Eiweiß und daher eine nützliche Nahrungsquelle für die Stärkung der Muskeln. Es ist sehr vorteilhaft, Kidneybohnen zu konsumieren, die für die menschliche Gesundheit wichtig sind, 9 Aminosäuresäuresäuren enthalten und reich an Eiweiß sind. Kidneybohnen sind reich an Eiweiß und nicht nur wichtig für den Schutz des Muskelgewebes des Körpers, sondern auch für Zellen, Enzyme und Hormone. Es spielt eine wichtige Rolle für die Fähigkeit jedes Organs im Körper, seine Aufgaben zu erfüllen. Darüber hinaus helfen die darin enthaltenen Vitamine B3, B5 und DNA, RNA und Nervenfasern bei der Strukturierung.
Gut für das Nervensystem
Einige Vitamine wie Folsäure sind wirksam bei der Regulierung einiger Aminsäuren, die für das Nervensystem notwendig sind. Eine Tasse Kidneybohnen enthält 92% der Menge an Folsäure, die eine Person täglich essen sollte. Folsäure hat eine sehr wichtige Funktion im menschlichen Körper. So sehr, dass Folatmangel den Weg für die Entwicklung neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson ebnet. Dank der darin enthaltenen löslichen Ballaststoffe wirkt es appetitmindernd. Somit ist es eine der am besten geeigneten Nahrungsquellen, um den schlechten Cholesterinspiegel zu senken. Gleichzeitig eliminieren Kidneybohnen, die den Blutzucker regulieren, das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken.
Gleicht Insulin bei Diabetes aus
Da Kidneybohnen einen niedrigen glykämischen Index haben, erfolgt die Verdauung von Zucker und Kohlenhydraten nur langsam. Auf diese Weise wird ein Insulingleichgewicht erreicht. Diabetiker müssen ihren Blutzucker ständig ausgleichen und kontrollieren. Durch den Verzehr von Kidneybohnen, die eine Heilquelle darstellen, kann das Problem des Ausgleichs des Blutzuckers gelöst werden.
Schützt die Herzgesundheit
Das Vorhandensein löslicher Fasern senkt den schlechten Cholesterinspiegel und schützt auch das Herz. Kidneybohnen haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die für die kardiovaskuläre Gesundheit wichtig sind. Sie sind außerdem reich an Omega-3-Fettsäuren. Da es Kalium enthält, reguliert es den Wasserhaushalt im Körper und spielt eine aktive Rolle für das reibungslose Funktionieren der Herzmuskulatur. Da es reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, hat es auch eine das Immunsystem stärkende Wirkung. Es hilft dem Körper, seine allgemeine Gesundheit zu erhalten. B-Komplex-Vitamine und Folsäure in Kidneybohnen sind von entscheidender Bedeutung, da sie zellregenerierende Wirkungen zeigen. Kidneybohnen sind reich an Selen und bekämpfen Krebszellen und verhindern die Bildung schlechter Zellen, indem sie antioxidative Eigenschaften aufweisen.
Versorgt schwangere Frauen mit Energie
Die Vorteile von Kidneybohnen während der Schwangerschaft sind recht hoch. Das darin enthaltene Folat ist wirksam bei der Bildung von DNA und der Verhinderung einiger Arten von Geburtsfehlern. Thiamin, das zur Energieversorgung des Körpers und zur ordnungsgemäßen Funktion der Gehirnfunktionen benötigt wird, kann durch den Verzehr nahrhafter Kidneybohnen bereitgestellt werden. Der glykämische Index, der eine blutzuckererhöhende Wirkung hat und in Nahrungsmitteln und Getränken enthalten ist, ist für den Körper schädlich. Der hohe glykämische Index in Weißbrot und Reis erhöht den Blutzucker. Wenn Kidneybohnen konsumiert werden, sinkt der Blutzucker allmählich. Auf diese Weise tritt keine plötzliche Änderung des Blutzuckerspiegels auf und mentale Veränderungen werden verhindert. Die Vorteile von Kidneybohnen für die Haut sind unzählig. Dank der darin enthaltenen Mineralien, B5 und Vitamine bekämpft es Hautunreinheiten und verhindert die Bildung von Hautunreinheiten. Gleichzeitig ist es dank des Zinkgehalts sehr vorteilhaft, 100 Gramm Kidneybohnen pro Tag zu sich zu nehmen, um eine glatte und strahlende Haut zu erhalten.
Schäden von Nierenbohnen
Normalerweise verursacht es nach dem Verzehr Blähungen im Magen. Aus diesem Grund verhindert das Aufblähen, wenn Sie es in der Nacht vor dem Kochen in Wasser halten oder während des Kochen Zitronenmelisse, Fenchel oder Kreuzkümmel hinzufügen. Bei einigen Allergikern kann es zu allergischen Reaktionen kommen. Diesen Personen wird empfohlen, sorgfältig zu konsumieren. Es wurde beobachtet, dass es bei Patienten mit Migräne eine auslösende Wirkung auf Kopfschmerzen hat. Enthält große Mengen an Purinen, die eine Gichtkrankheit auslösen. Es ist angemessener, wenn diese personen unter Aufsicht eines Arztes konsumieren. Um giftige Substanzen abzutöten, müssen Kidneybohnen unbedingt gekocht werden.