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Airén
Diese weisse Rebsorte ist ausserordentlich widerstandsfähig und hitzeresistent. Sie reift spät und ergibt hohe Erträge. Synonyme sind unter anderem Colgadera, Forcallada, Forcallat, Manchega und Valdepeñas.
Die am häufigsten angebaute Rebsorte der Welt. In ihrer Heimatregion La Mancha dominiert sie den Anbau mit 90 Prozent. Die Reben sind resistent gegen Trockenheit. Die aus Airén gewonnenen Weine sind alkoholstark, extraktreich, meist aber auch recht neutral. Wird auch in der Branntweinherstellung verwendet.