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La Baraque se situe au coeur du Châble. La partie principale du bâtiment a été construite en 1717. Un bistrot est construit en 1934 et réaménagé et agrandi en 1964, géré par la même famille depuis près de 50 ans. Il était connu comme «Café du Centre» et a été récemment repris par les frères Jordan, qui ont en fait en 2014 un B&B et un vaste Pub au nom de "La Baraque".
Le B&B dispose de cinq chambres, quatre doubles ou lits jumeaux, deux avec salle de bains et une chambre avec un lit superposé, toutes sont équipée de WIFI. Le Pub, la salle de réception et le petit déjeuner, ont également été rénové à la norme cosy et chaleureuse.