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Symptômes
L'alternariose de la pomme de terre est causée par le champignon Alternaria solani. Très tôt, début juin, des taches brunes foncé apparaissent sur les feuilles. Il s'agit dans un premier temps de points qui s'élargissent ensuite. Des anneaux concentriques caractéristiques sont fréquemment visibles. Les tissus malades sont nettement distincts des tissus sains. Les feuilles les plus basses sont touchées en premier. L'alternariose peut être confondue avec les symptômes du botrytis, du phytophthora ou encore de la carence en magnésium. Alternaria forme une pourriture sèche sur les tubercules, appelée maladie des taches brunes.
Importance/prévalence
L'alternariose touche toutes les zones de culture. Les dégâts sur les plantes apparaissent en particulier dans les zones de culture au climat continental. Les pluies consécutives à une période de sécheresse créent un terrain propice à une épidémie. Les infections des tubercules peuvent être évitées par un effeuillage avant la récolte.
Mildiou
Peronosporaceae
plus
Mildiou
Peronosporaceae
Légumes
Mildiou de l'oignon
Peronospora destructor
plus
Mildiou de l'oignon
Peronospora destructor
Oignon
Mildiou des fanes et des tubercules
Phytophthora infestans
plus
Mildiou des fanes et des tubercules
Phytophthora infestans
Pomme de terre
Généralités
Le mildiou de la pomme de terre, Phytophthora infestans, est la principale maladie des pommes de terre. Feuilles, tiges, tubercules, jeunes plants sont attaqués par le champignon. Il existe deux souches différentes, A1 et A2. Cette dernière, plus récente, est en recrudescence.
Symptômes
Sur les feuilles, le mildiou se développe sur la face supérieure sous forme de plages brunes auréolées et à marges vert pâle.
Sur les tiges, le champignon laisse des taches brunes pouvant provoquer la destruction des jeunes plants ou la cassure des tiges adultes.
Sur les tubercules, l’épiderme se couvre de taches brunes tandis que la chair est infiltrée de zones marbrées de couleur rouille donnant un aspect de pourriture.
Nuisibilité
Le mildiou peut fortement endommager le rendement : diminution jusqu’à 50 % en cas d’attaques précoces.
Le mildiou a également une incidence sur la qualité : influence sur le calibre, taux de matière sèche, développement de bactéries, mauvaise conservation au stockage.
Cycle
Phytophthora infestans se conserve dans le sol sur des débris végétaux. Les spores, présentes sous les feuilles, sont véhiculées par le vent ou les pluies lessivantes.
L’humidité et la chaleur favorisent le développement de la maladie, avec un optimum compris entre 15 et 25°C et une humidité de 90 %. La durée du cycle infectieux est alors de 3 à 5 jours !