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Wasser ist ein existentieller Grundstoff des Lebens für Menschen, Tiere und Pflanzen. Das weltweite Bevölkerungswachstum, der damit einhergehende steigende Wasserverbrauch sowie die Zunahme der Dürreperioden durch den Klimawandel verringern die Wasserverfügbarkeit, führen zur Abnahme der Wasserqualität und reduzieren die Biodiversität in aquatischen Ökosystemen. Gemäss dem Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP) verbraucht die Landwirtschaft rund 70 % des weltweit vorkommenden Süsswassers. Um unseren Wasserfussabdruck zu reduzieren, analysieren wir laufend unsere Sortimente auf wasserintensive Produkte aus wassergestressten Gebieten. Diese Analysen dienen der Ableitung von Massnahmen, Zielen und spezifischen Projekten in Ländern mit knappen Wasserressourcen. Ausserdem arbeiten wir in internationale Gremien wie beispielsweise dem Water Stakeholder Committee von GLOBALG.A.P. mit, um uns für globale Lösungsansätze zur nachhaltigen Wassernutzung einzubringen.
Mehr Informationen zu unserer Haltung und unserem Engagement im Bereich Wasser in unserem Policy Paper Wasser.