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Saint Estèphe ist neben Saint-Julien, Margaux und Pauillac eine der nördlichsten Appellationen des Bordeaux. Zudem ist es eines der ältesten Weinbaugebiete der Region. Das ehemalige Fischerdorf am Ufer der Gironde ist eines von sechs renommierten Gemeinden in Haut-Médoc. Die kräftigen, tanninreichen Rotweine aus dem Norden von Saint Estèphes sind für ihre fruchtige, geschmacklich runden Seite bekannt. Im Süden werden Rotweine mit intensivem Aroma und komplexem Bouquet angebaut. Saint Estèphe Weine sind sehr langlebig und entfalten oft erst nach Jahren der Lagerung ihr volles Potential.