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Freie Radikale - Antioxidantien
Freie Radikale
Zellen könnten unendlich lange leben, wenn sie in einem optimalen Milieu leben. Sie müssen sich aber selbst ersetzen, wenn sie durch freie Radikale geschädigt wurden. Je öfters dies passiert, desto kürzer ist die Lebensspanne der Zelle, und um so höher das Risiko von degenerativen Erscheinungen. Wie lange wir leben, und wie gesund wir dabei bleiben, hängt sehr stark davon ab, in welchem Ausmaß unser Körper durch freie Radikale geschädigt wird. Freie Radikale sind die Ursache aller Krankheiten und des Alterungsprozesses. Der Verschleißprozess, den wir Altern nennen, beginnt in der Zelle. Werden Zellschäden nicht rechtzeitig repariert, überträgt sich der Schaden durch Zellteilung auf Tochterzellen. Dies ist wie bei einer Kopie:
Ist das „Original“ schlecht, kann keine gute Kopie davon gemacht werden.
Was ist ein freies Radikal?
Es ist ein Molekül, das eines von seinen elektrisch geladenen Elektronen verloren hat. Um sein Gleichgewicht wieder herzustellen, raubt es ein Elektron von einem anderen Molekül, und löst damit ein molekulares Chaos aus, denn nun versucht das geschädigte Molekül seinerseits irgendwo ein Elektron zu rauben, und macht damit dieses zu einem freien Radikal. Ein Flächenbrand entsteht. Freie Radikale oxidieren lebenswichtige Substanzen in unserem Körper, so dass diese ihre Funktionen nur noch fehlerhaft, unvollständig, oder gar nicht mehr ausüben können. In unseren 70 Billionen Zellen laufen in jeder Sekunde unendlich viele chemische Reaktionen ab, wo vor allem die Sauerstoffmoleküle in den Mitochondrien gefährliche Radikale bilden können, wenn nicht genügend Antioxidantien vorhanden sind.
Was sind Antioxidantien?
Antioxidantien sind Atome oder Moleküle, die ein Elektron abgeben können, ohne selbst instabil zu werden, aber sie werden durch diesen Vorgang "verbraucht" und müssen ständig ersetzt werden. Wir brauchen also ständig beträchtliche Mengen an Antioxidantien, um die Radikalen zu stoppen. Fängt Vitamin E ein freies Radikal ab, kann es durch das Coenzym Q10 regeneriert werden und erneut auf Radikalenfang gehen. Das Coenzym Q10 wiederum wird von Vitamin C, und dieses von Selen-Enzymen regeneriert und wird so recycled.
Wieso entstehen freie Radikale?
Freie Radikale haben sich durch eine Vielzahl von Ursachen vervielfacht. Stress, Ärger, Tabakrauch, Umwelt- und Konsumgifte, Schadstoffe aus der Luft, Röntgenstrahlen etc. Ein einziger Zug an einer Zigarette setzt Billionen von Radikalen frei.
Fast alle im Alter auftretenden Krankheiten werden von freien Radikalen mit verursacht. Selbst Altersflecken und Hautfalten sind ihr Werk.
Auch die gestörte Ozonschicht bewirkt, dass mehr UV-Licht zur Erde gelangt, wodurch Früchte einen großen Teil ihrer Vitamine selbst verbrauchen, um die freien Radikalen abzufangen.
In diesem Zusammenhang ist noch wichtig zu erkennen, dass hohe Dosen Vitamin C zwar zu einem großen Teil ausgeschieden werden, aber dabei im Darm ihre radikalschützende Wirkung entfalten. Wenn Antioxidantien in ausreichendem Maß vorhanden sind, erfahren unsere Zellen weniger Schäden und müssen weniger oft erneuert werden. Damit steht die Energie, die sonst dafür verbraucht worden wäre, anderweitig zur Verfügung, was wir als Energieschub erleben.
Die wichtigsten Antioxidantien
- Vitamin E
- Vitamin C
- Betacarotin
- Reduzierte Kalorienaufnahme
- Grüner Tee
- Rotwein (OPC)
- OPC
- Schwarzer Tee
- Soja-Produkte
- Knoblauch
- Coenzym Q10
- Vitamin E
- Gluthation
- Melatonin
- Magnesium
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