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Les modalités relatives aux semis des céréales de la récolte 2021 ont été fixées par les représentants de la branche. Dans les secteurs des céréales panifiables, de l’orge et du triticale, les volumes de récolte peuvent être planifiés en fonction du niveau de l’année précédente. Dans le cas du blé fourrager, en revanche, le marché est en mesure d’absorber une quantité supplémentaire importante. La superficie cultivée dans ce secteur peut donc encore être augmentée. Toutefois, avant de semer, il est généralement recommandé de coordonner la culture et le choix de la variété avec les centres collecteurs régionaux concernés (CC Maxi).
Une sélection des meilleures
Comme chaque année, les membres de la commission technique « Céréales panifiables et fourragères » de Swiss Granum ont discuté de l’inscription et de la suppression de variétés sur la liste des variétés de céréales recommandées pour la récolte 2021. Un grand nombre de variétés de blé d’automne (dont le blé fourrager et le blé pour biscuit) sont ainsi disponibles pour les semis à l’automne 2020. La liste des variétés recommandées comprend également plusieurs variétés de seigle, d’épeautre, d’orge et de triticale. Les producteurs ont le choix entre une cinquantaine de variétés de céréales d’automne. Le site internet de Semences UFA fournit un aperçu de toutes les variétés, avec les évaluations correspondantes.
15 variétés sortent du lot
Depuis deux ans, Semences UFA et LANDI définissent la gamme nationale des variétés de céréales Leader. Celle-ci contient 15 variétés des catégories blé d’automne, orge, triticale et épeautre, y compris les variétés biologiques. Ces 15 variétés représentent environ les deux tiers de la surface totale cultivée en céréales en Suisse.
Avantages de choisir une variété de céréale Leader
- Les variétés concernées présentent les meilleures caractéristiques agronomiques.
- Les variétés Leader font partie des variétés ayant les rendements les plus élevés de leur catégorie.
- C’est une des variétés les plus cultivées et les plus testées par Agroscope en Suisse.
- Des quantités suffisantes de semences issues de la multiplication indigène sont disponibles.
- Toutes les variétés Leader sont multipliées dans la région des productrices et des producteurs.
- Dès le mois de septembre 2020, les semences des variétés Leader fraîchement récoltées seront disponibles sur les sites LANDI régionaux pour les semis.
- Les sites LANDI régionaux conservent dans leurs entrepôts un large choix de l’assortiment Leader actuel, qui est donc disponible à tout moment.
Des informations détaillées sur les caractéristiques des variétés de l’assortiment Leader (semis 2020) sont disponibles sur les sites LANDI ou auprès des consultants d’UFA Semences.