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Eigenschaften und territoriale Auswirkungen von Produkten mit geschützten Herkunftsbezeichnungen GUB (AOP) – GGA (IGP)
Viele Studien, die kürzlich in Europa und in Ländern auf der ganzen Welt durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass Produkte mit «geografischer Angabe» einen wirtschaftlichen Wert schaffen sowie positive Auswirkungen auf das soziale Umfeld und die Umwelt in ihrem Hoheitsgebiet haben. Dieses Dokument liefert einen Überblick über die wesentlichen Ergebnisse der in der Schweiz und in Frankreich durchgeführten Studien zu diesem Thema.