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L'obésité est un état déterminé par des facteurs multiples, biologiques, psychologiques et socioculturels. Parmi ces facteurs, l'impulsivité semble jouer un rôle particulièrement important. Whiteside et Lynam ont récemment proposé de distinguer quatre dimensions de l'impulsivité : l'urgence, le manque de préméditation, le manque de persévérance et la recherche de sensation. Des tâches et questionnaires psychologiques ont permis de mettre en évidence les mécanismes cognitifs et motivationnels qui sous-tendent ces différentes facettes de l'impulsivité chez les patients obèses.