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La société Kirschallee GmbH n'investit pas seulement dans la qualité de vie de ses résidents. Mais aussi dans la qualité et le stockage des aliments frais. La maison de retraite Kirschallee est située au centre de Deutschlandsberg, en Autriche. Équipé de 135 lits. Jürgen Brunner et son équipe s'occupent des personnes âgées 24 heures sur 24 les soins aux personnes âgées. L'entreprise familiale, qui propose des services d'aide à la vie autonome, s'appuie sur des services de haute qualité et des services d'assistance. Les résidents sur des aliments de qualité et régionaux, fraîchement cuisinés nourriture. Le stockage associé des ingrédients et le refroidissement des produits semi-finis imposent des exigences hygiéniques élevées en matière de réfrigération. En collaboration avec la maison Polarbär, Viessmann a présenté un concept d'entrepôt frigorifique qui répond largement à toutes les exigences fait plus que répondre à toutes les exigences.
Après que le montage complexe ait été achevé à l'aide d'une grue, Jürgen Brunner, directeur général de Kirschallee GmbH, était ravi des nouvelles cellules de réfrigération et de congélation. Il a été enchanté par les nouvelles chambres froides et de surgélation. Les cellules TectoCell Standard Plus 80 et TectoCell Standard Plus 100 ont été installées pour le stockage de produits réfrigérés et congelés. Ceux-ci se caractérisent notamment par leur efficacité énergétique à de faibles coûts d'exploitation. Ceci est renforcé, entre autres, par un revêtement de surface antimicrobien, facile à nettoyer, dont il a été prouvé qu'il empêche l'accumulation de bactéries.
Malgré le défi initial consistant à soulever les chambres froides au-dessus du bâtiment à l'aide d'une grue, le projet a été achevé dans les délais prévus. Bernhard Zarfl, directeur général de la maison
Polarbär, est plus que satisfait de cette coopération.
"L'interaction entre nous, le client et la société Viessmann s'est déroulée sans aucun problème. Nous avons eu une bonne expérience avec Viessmann depuis plusieurs années, tant en termes de qualité que de coûts d'exploitation pour le client. Nous pouvons recommander le produit Viessmann à tous les particuliers, les entreprises et les institutions, le commerce et l'industrie".