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Lernziele
- Sie können die Produktionsmethoden für Sherry, Port und gespriteten Muscat beschreiben.
- Sie wissen, wie die jeweilige Methode den Weinstil und den Preis beeinflusst.
- Sie sind in der Lage, für jeden Wein die entscheidenden Terroirfaktoren zu erklären.
- Sie verstehen, wie sich Rebsorten, Klima und Lage auf den Weinstil auswirken.
- Sie können die übrigen Einflussfaktoren auf die Qualität und den Weinpreis nennen.
- Sie kennen die Etikettenbegriffe für Likörweine und können daraus den Weinstil ableiten.