Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/03469.jsonl.gz/223

Die Familien Saratz waren die eigentlichen Gründer von Pontresina. Ihre Wurzeln sollen auf die Sarazenen zurück gehen, ein arabisches Volk, das bereits 932 n. Chr. aus dem Raum Nordafrika über Spanien in die Alpen gelangten und sich in unserer Gegend niederliessen. Der Ortsname Pontresina ist auf diese Einwanderer zurückzuführen. Die spektakuläre Schlucht, ausserhalb des Hotel Saratz, wird durch eine alte Brücke überwunden, die ursprünglich den Namen "Pontem Sarasinam", später "Ponte Saracino", trug, woraus sich im Laufe der Jahrhunderte der heutige romanische Name Puntraschigna, bzw. Pontresina bildete.
Das Hotel Saratz ist bis in die 70er Jahre, damals wie heute als familien- und kinderfreundliches Hotel, Generation um Generation von der Familie geführt worden. Es hat während eines ganzen Jahrhunderts als eines der besten Häuser der Region gegolten und gehörte als 5-Sterne-Hotel bis in die 70er Jahre zum "Groupement des hotels de tout premier rang" (später “Leading Hotels of Switzerland” genannt). In 1974 baute Gian Pepi Saratz, der das Haus als letzter Direktor der Familiendynastie führte, das erste grössere heizbare Aussenbad im Oberengadin.
Rund 20 Jahre später führten die Liebe zu diesem schönen Haus und der Sinn für Tradition und Gastfreundschaft schliesslich die fünfte Generation der Saratz Familien dazu, den mutigen Entschluss zu fassen, eine erste Tranche von rund 22 Mio. Franken zu investieren und das Hotel Saratz in seinen neuen alten Glanz zurückzuführen. Im Sinne der Saratz-Familien, leitet die Direktion heute das 4-Stern-Superior-Hotel weiter.