Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/01936.jsonl.gz/24

Federal Konsey Üyesi Alain Berset’in sanayi ve perakendeciler ile yaptığı anlaşma üzerine 2024 itibariyle, yoğurt yüzde 10 ve müsli yüzde 15 daha az şeker içerecek.
İsviçre´de yoğurt ve müsliler daha az şeker içerecek
İsviçre halkı günde, Dünya Sağlık Örgütü’nün önerdiğinden iki kat daha fazla şeker tüketiyor. SP Federal Konsey Üyesi Alain Berset ve Konsey, bu nedenle İsviçrelerin şeker tüketimini azaltma görevini üstlendi. Berset, 2015’ten bu yana gıda üreticileri ve perakendecilerle birlikte bazı yoğurt ve kahvaltı gevreklerindeki şeker oranını kademeli olarak düşürüyor. Salı günü bir sonraki adımı atarak şirketler ile daha fazla şeker azaltma hedefleri konusunda anlaşma sağladılar.
2024 yılına kadar yoğurt yüzde 10 ve müsli yüzde 15 daha az seker içermek zorunda. Şeker azaltma hedefinin başka ürünlere de yayılacağı, ancak bunların önce belirlenmesi gerektiği bildirildi. Muhtemelen tatlı içecekleri de kapsayacak olan anlaşmanın bir diğer içeriği de gıdalardaki tuz oranını azaltmayı hedefliyor, böylelikle ekmekler ve soslar gelecekte daha az tuz içerecek.
Berset, medyaya yaptığı açıklamada olumlu bir ara bilanço çıkardıklarını ancak henüz yeterli olmadığını belirtti.
Yiyeceklerimizdeki ilk şeker azaltma önlemleri dört yıl önce gerçekleşti: 2015 Dünya Fuarında, Federal Meclis Üyesi Alain Berset ve birkaç şirket, “Milan Deklarasyonu” kapsamında kahvaltı ürünlerindeki şeker içeriğini azaltmak üzere anlaşmıştı.
Nestlé, Danone, Migros ve Coop dahil olmak üzere toplam 14 gıda üreticisi ve perakendeciyle birlikte 2017 yılında somut hedefler üzerinde anlaşmaya varıldı: Anlaşma yapılan şirketlere yoğurtlardaki şeker içeriğini 2018 sonuna kadar yüzde 2,5, kahvaltı gevreklerini ise yüzde 5 oranında azaltma şartı koşuldu. Federal Gıda Güvenliği ve Veteriner Bürosu bu yılın başında yaptıkları testlerde olumlu bir sonuç çıkarmış, ürün gruplarının daha az şeker içerdiğini bildirmişlerdi.