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Storia:
Dans les années 1980, le Colorino, un cépage toscan traditionnel, avait presque disparu. Sur le domaine de Santedame, alors récemment acquis par Ruffino, il y avait un vieux vignoble de Colorino à côté d'un ermitage médiéval, un "Romitorio", un lieu de refuge pour les pèlerins en route vers Rome. La coïncidence a suggéré de renforcer cette typicité. C'est ainsi que ce vin est né pour célébrer l'importance de la recherche et de l'étude des vignes autochtones toscanes, auxquelles Ruffino a toujours consacré énergie et ressources. Un vin spécial, produit en quantités limitées, la manifestation d'une histoire glorieuse et d'un horizon lumineux.