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Viande porcine: Quelques exploitations ont déjà une autorisation. Des conditions particulières (voir plus bas) sont applicables aux exportations de viande porcine congelée et réfrigérée à destination de Hong Kong.
Viande bovine et viande de volaille: L’exportation de viande bovine et de viande de volaille n’est pas possible pour le moment pour les entreprises suisses. Les procédures d’ouverture du marché sont en cours et exigent des inspections par les autorités de Hong Kong. Selon la décision de Hong Kong, ces inspections pourront avoir lieu directement sur site ou à distance, par vidéo.
Les entreprises suisses qui veulent exporter des produits laitiers vers Hong Kong peuvent le faire en utilisant le certificat sanitaire spécifique (voir «Informations générales, certificats sanitaires»).