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Ein Rotwein aus Saint-Estèphe mit perfekter Balance
Château Lafon-Rochet, ein 4ème Cru Classé, ist ein Rotwein aus Saint-Estèphe. Der 45 Hektar große Weinberg, der im Durchschnitt 40 Jahre alt ist, ist auf einem Terroir angepflanzt, das aus Böden aus tiefem Kies und Kies auf Lehm besteht. Der Wein wird 16 bis 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche aufgezogen. Die Assemblage des Jahrgangs 2009 setzt sich aus 57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc zusammen.
Château Lafon-Rochet2009 entwickelt eine komplexe Nase, die angenehm holzige Aromen mit Düften von rotem Beerenobst, Cassis und Heidelbeere vereint. Das Ensemble ist schön ausbalanciert, mit einer großen Harmonie zwischen den tanninhaltigen, holzigen, fruchtigen Elementen und dem Zuckergehalt. Ein konsistenter und schmackhafter Wein, mit einem sympathischenTanningerüst und einem langen Abgang, der von großer Komplexität zeugt. Zu konsumieren bis 2030 und 2035 .