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Vorkommen:
Europa mit Ausnahme Mittelmeergebiet, einschliesslich Nordafrika und Mittlerer Osten (Birnbaum ist in gemäßigten Klimazonen weltweit kultiviert).
Baum:
Birnbaum wird ca. 18 m hoch, die Stämme sind bis 2.4 m astfrei und bis zu 1 m dick.
Holz:
Das sehr dichte, harte Holz des Birnbaums zeichnet sich durch eine allgemein gleichmäßige schlichte, zart gefladerte und teils geflammte Textur aus. Der Splint und das Kernholz weisen keinen Unterschied auf. Das Holz, welches oft Markflecken aufweist, zeigt eine blasse- bis hellrötlichbraune oder intensiv rote Färbung und schimmert bisweilen leicht violett. Insgesamt erscheint das Holzbild sehr ähnlich dem der Elsbeere. Braune Gamen und Einschlüsse sind charakteristisch für dieses Holz und werden verwendet.
Druckfestigkeit (Brinellhärte Lufttrocken): 35 N/mm2
Allgemein:
Durch die Sonneneinstrahlung verändert sich die Holzfarbe in einen warmen, gelbbraun- bis goldbraunen Farbton.
Birnbaum erhält durch ölen einen sehr tiefen Farbton, Farbunterschiede werden stärker ausgebildet.
Seine schlichte Erscheinung gibt im einen Zeitlosen und trotzdem klassisch edlen Auftritt.
Ab einer Länge von 2200 mm sehr schwer zu beschaffen.