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Istruzioni
Iniziate dal centro e guardate quali di questi aromi vi sono noti. Ora, muovendovi verso l'esterno passate in rassegna ogni singola nota olfattiva e gustativa. Se ad esempio avete riconosciuto una nota floreale in un vino, annusando una seconda volta potreste già individuare il profumo di violetta e indovinare che si tratta di un Pinot Noir. Se ora sapete che spesso il Pinot Noir profuma anche di lampone e individuate nel vino anche questa nota, la probabilità che si tratti di un Pinot Noir è molto alta.
Testo: List Medien AG / Belinda Stublia