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Technologie des salles blanches / Production aseptique
Une caractéristique particulière de la production alimentaire est l'utilisation de la technologie des salles blanches. Au début, nous examinons votre opération dans le cadre d'une analyse approfondie de l'état actuel. Nous présentons ensuite un concept global.
Les normes, standards et directives reconnus au niveau international constituent un guide valable :
La série ISO 14644, les directives VDI 2083 (14), VDI 4066, VDMA et EHEDG pour la conception hygiénique.
Les applications en salle blanche entraînent de facto une multiplication de la capacité de production. Faites-vous une idée de vos possibilités spécifiques. En coopération avec nos partenaires, nous pouvons également démontrer provisoirement les conditions de la salle blanche et ainsi comparer les situations avant et après.
Dans le secteur Food-Like, les clients nous font confiance pour les préparations vitaminées et les compléments alimentaires, ainsi que pour les nutriments médicaux.