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Die Zichorie 'Palla Rossa' ist eine alte Sorte und stammt ursprünglich aus Italien. Sie bildet einen schönen, kompakten 'Chiogga'-Salatkopf mit einem Durchmesser von 10-12 cm. Die runden, rot gefärbten Blätter mit weissen Adern weisen eine knackige Textur sowie einen guten, eher bitteren Geschmack auf.
Aussaat:
März-Mai drinnen und Mai-Oktober im Freiland, in Reihen mit 30 cm Abstand. Bedecken Sie die Samen nur leicht mit Erde, drücken Sie sie mit dem Rücken der Harke an. Auf 30 cm in alle Richtungen ausdünnen. Wenn zu früh gesät wird, versamen die Pflanzen schneller.
Chicorée-Pflanzen mögen regelmässige Bewässerung. Mit einem Mulch kann das Verdunsten verringert werden, s.d. weniger häufig gegossen werden muss. Bittere Endivien sind widerstandsfähiger gegen sehr niedrige Wintertemperaturen als krause Endivien. In den meisten Regionen können sie den Winter über im Boden bleiben.
Mischkultur: Bohnen, Fenchel, Kohl, Radieschen, Rettich.
Die Texte auf der Tüte der Samen sind in Französisch. Eine Aussaatanleitung wird auf Deutsch mitgeliefert.
Fotos: Association Kokopelli