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Yun Zhi
Coriolus oder Trametes Versicolor, Schmetterlingstramete
yun zhi (云芝), Coriolus Versicolor oder Trametes Versicolor, ist einer der weltweit häufigsten Baumpilze. Er wächst in jeder Klimazone das ganze Jahr über in Form von sogenannten Konsolen, das heisst er bildet halbkreis- bis fächerförmige Fruchtkörper. Diese setzen auf grossen Wunden lebender Bäume, vor allem aber auf totem Holz an. Die Schmetterlingstramete, so ihr deutscher Name, fasziniert mit ihrem hübschen Äusseren. Diverse Brauntöne wechseln sich ringförmig mit olivgrünen, weissen, bläulichen bis rötlichen Farbtönen ab.
In China und Japan wird yun zhi traditionell zur Stärkung der Transformations- und Transportfunktionen, zur Umwandlung von Feuchtigkeit und Schleim, und zum Klären und Ausleiten von Hitze angewendet. Er ist süss im Geschmack und neutral in der Thermik.
Von wissenschaftlicher Seite wurde man auf die in yun zhi in grosser Menge enthaltenen Polysaccharide PSK und PSP aufmerksam.