Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/06986.jsonl.gz/473

Selon le poète grec Homère, Vénus était la fille de Zeus et de la nymphe marine Dioné. La déesse est née dans la mer d'un grand coquillage. Dans l'un des tableaux les plus célèbres de la Renaissance, Botticelli a représenté la naissance de Vénus. Achevé en 1485, le tableau a été commandé par la cour de Laurent le Magnifique. La Vénus de Botticelli reste aujourd'hui une icône d'élégance et de sensualité dans le monde entier. Les raisins sont pressés avec une extrême attention afin de préserver pleinement les arômes primaires. Après une clarification naturelle du moût, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à basse température. Le vin est ensuite vieilli à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le goût délicat conduit à une impression distinctive, claire et très spéciale sur le palais. La finale est caractérisée par une note minérale distincte.