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Ingredienti:
1100 g di albicocche, lavate e tagliate a fette sottili
3 dl di succo di mela
xilitolo gelificante
1 bustina di acido citrico
Preparazione:
Versare in una pentola le albicocche, il succo di mela, lo xilitolo e l’acido citrico e mescolare per bene. Portare a ebollizione continuando a mescolare. Lasciare sobbollire per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Riempire i vasetti, chiudere con il tappo, capovolgere i vasetti e lasciar riposare per 5 minuti circa.
Ed ecco pronta una deliziosa marmellata fatta in casa!