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François Chaveriat
Land: France
Region: Bourgogne
Weinbau: bio-organisch
Das Weingut wurde 1975 von Chantal Lescure und Xavier Machard de Gramont gegründet und befindet sich heute im Besitz der Kinder Thibault und Aymeric Machard de Gramont. Die betriebseigenen Rebflächen erstrecken sich auf total 18 ha von der Appellation Chambolle-Musigny in der Côte de Nuits bis Volnay in der Côte de Beaune. Nach dem Tod von Chantal Lescure im Jahre 1996 übernahm Aymeric Machard de Gramont die Leitung der Domaine. Er setzte zahlreiche neue Impulse, insbesondere auch in den Weinbergen, welche heute nach biologischen Grundsätzen bearbeitet werden. Als Kellermeister engagierte er François Chavériat, welchem er 2001 dann die Regie der Domaine anvertraute. Seither befindet sich das Weingut auf Erfolgskurs. Die unternommenen Anstrengungen im Rebbau und eine sorgfältige, präzise Weinbereitung tragen Früchte. Die Weine widerspiegeln auf natürliche Weise die verschiedenen Terroirs.