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Auf älteren Blättern entsteht auf der Blattspreite ein Netz feiner Risse. Die Blätter werden spröde, matt und später gelb bis bräunlich. Auf der Innenseite der Blattstiele bilden sich Risse, die verkorken und schwarz werden. Die Herzblätter welken, werden schwarz und sterben ab. Die trockene Fäule breitet sich von den Herzblättern über den Rübenkopf ins Innere aus.
Häufig wird Bormangel durch Trockenheit und hohen pH-Wert, also durch Festlegung ausgelöst; seltener durch effektiven Mangel im Boden.
Eine Vorratdüngung über den Boden wirkt nicht sicher. Deshalb ist eine Spritzung mit wasserlöslichem Bordünger kurz vor Reihenschluss vorzuziehen.
Blattspritzungen mit wasserlöslichen Bor-Düngern. Eine bereits eingetretene Schädigung kann jedoch nicht mehr rückgängig gemacht werden.