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Der Film zeigt die Pilotversuche 2017/2018 von Agroscope zum Nassreisanbau, heisst es in einer Mitteilung. Neben anbautechnischen Aspekten gehe es um die Motivation für den Nassreisanbau im Schweizer Mittelland.
Vor einer Erneuerung von Be- und Entwässerungs-Systemen und Bodenverbesserungs-Massnahmen sollten Alternativen in Betracht gezogen werden, schreibt Agroscope auf ihrer Homepage. Die Wertschätzung für zeitweise überflutete Böden könne sich markant erhöhen, wenn in den nächsten Jahren die Reisproduktion auf solchen Flächen Fuss fassen würde.
Zudem würde der Anbau von Reis auf temporär gefluteten Flächen zu neuen Feuchtgebieten führen. Die in solchen Gebieten vorkommenden Tier- und Pflanzenarten sind heute wegen fehlender Lebensräume besonders stark gefährdet. Der Reisanbau könnte einerseits diese Arten fördern und andererseits neue, wettbewerbsfähige Schweizer Produkte auf den Markt bringen. Langjährige Erfahrungen aus dem Tessin mit Trockenreisanbau zeigen: Die Nachfrage nach inländischem Risottoreis ist sehr hoch.