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In unserem Laufstall werden 20 Kühe mit mittleren Milchleistungen gehalten. Von diesen Kühen gibt es rund 20 Kälber pro Jahr.
Die Kälbermast erfolgt bei der Mutterkuhhaltung nur mit der Milch der Mutter.
Da wir mit unseren Milchkühen umgestellt haben, steht immer genügend Milch zur Verfügung. Als Ergänzung stehen immer Heu, Wasser und ein Leckstein zur Verfügung. Dies kann zu einer leicht rosa Farbe des Fleisches führen, ist für das Tierwohl aber unabdingbar.