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En 1994, une enquête a été menée parmi 124 agriculteurs dans les cantons de Bâle-Ville et Bâle-Campagne pour connaître les raisons d’une conversion à des méthodes de production conformes à la protection de l’environnement.<br>Les résultats démontrent que la plupart des raisons qui étaient supposées s’y opposer étaient sans raisons fondées ou furent démenties ces dernières années. Pour l’agriculture biologique, nous connaissons beaucoup de difficultés qui n’ont toujours pas été éliminées. Alors que la production intégrée est en train de devenir la méthode standard de l’agriculture, nous trouverons l’agriculture biologique sur bien moins de domaines dans un avenir proche. Selon les résultats des enquêtes menées en 1994, sur la base des indications fournies par les agriculteurs, il est prévu qu’environ 60 à 70 % des domaines produisent de manière intégrée alors que pour les domaines bio il faut s’attendre à moyen terme à une part d’environ 10 à 15%.
Malgré les problématiques actuelles comme la guerre en Ukraine ou le changement climatique, le secteur alimentaire suisse est relativement résilient. C'est la conclusion du rapport établi par Agroscope sur mandat de l'Office fédéral pour l'approvisionnement économique du pays.
La pandémie n'a pas seulement changé notre quotidien, mais aussi notre façon d’agir. Agroscope a étudié pour quels groupes de population et quels types de comportements les changements ont été particulièrement importants et ce que cela signifie pour notre santé.
Les exploitations laitières suisses sont davantage touchées par les changements structurels que les autres types d’exploitation. Une analyse des entreprises qui cessent leur activité ou en changent met en exergue les facteurs d’influence.