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Les produits sucrés ne seront pas taxés. A l’instar du Conseil des Etats, le National a enterré mardi par 121 voix contre 43 une initiative cantonale neuchâteloise visant à lutter contre les maladies non transmissibles liées à une consommation élevée de sucre.
Il n’est pas nécessaire de prendre des mesures en raison des nombreux efforts entrepris sur une base volontaire en vue de réduire la teneur en sucre des denrées alimentaires, a souligné Benjamin Roduit (PDC/VS) au nom de la commission. Il est préférable de mener une politique des petits pas, notamment par la promotion de boissons moins sucrées, que de prendre des mesures drastiques, qui risqueraient de favoriser le tourisme d’achat, a-t-il ajouté.
Le PS a lui fait référence aux expériences faites à l’étranger. A ses yeux, les taxes sur les produits sucrés constituent un bon instrument pour lutter efficacement contre les maladies liées à la consommation de sucre, a souligné Bea Heim (PS/SO).
L’initiative cantonale demandait que la législation introduise une taxe sur les sucres ajoutés lors des processus de fabrication. Tout ou partie des revenus auraient été affectés à la prévention du diabète et de l’obésité. Jusqu’à 20% des coûts de la santé peuvent être attribués à ces maladies dont la prévention est encore insuffisante. En Suisse, 42% de la population est en surpoids ou obèse.