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Portionen: 4
Anspruch: normal
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten200 ml Rahm
200 g Vollmilchjoghurt
120 g Puderzucker
300 g Früchte nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Melone etc.)
Zubereitung1. Waschen bzw. putzen und pürieren Sie die Früchte Ihrer Wahl.
2. Verrühren Sie Fruchtpüree und Joghurt, schlagen Sie den Rahm steif und heben Sie ihn nach und nach unter.
3. Verteilen Sie die Masse in vorgekühlte Portionsförmchen bzw. in die Mulden einer Muffinbackform und lassen Sie alles mindestens 5 Stunden gefrieren.
4. Vor dem Servieren kurz in heisses Wasser stellen, stürzen und ggf. mit ein paar kleingeschnittenen frischen Früchten servieren.