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Collection: Aliments fougueux de CaJohn
L'histoire de CaJohns Fiery Foods a commencé en 1996. John Hard, un technicien en protection contre les incendies de métier, avait une passion pour les plats chauds et épicés. Cela est venu de nombreux voyages sur la côte du golfe et le sud-ouest qu'il a effectués pour travailler sur divers projets de sécurité incendie.
Il était amoureux de la cuisine locale. Sue, sa femme, a grandi sur la côte du Mississippi. De fréquentes visites à ses parents ont conduit à de nombreuses migrations vers la Nouvelle-Orléans, à environ 60 miles à l'ouest. C'est aussi là que John pouvait trouver tous les ingrédients dont il avait besoin pour satisfaire ses goûts piquants et épicés.