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Description
Racée et trapue, ronde, veloutée et chaude, cette bière contient 6,5% d’alcool et devrait être approché avec respect pour révéler son caractère. Il contient un mélange de café mélange 10% de robusta du Vietnam et 90% d’arabica du Brésil et d’Ethiopie. Dans le verre, le mariage de la bière, coupant la mousse serrée digne des meilleurs rôtis expresso affiche un bouquet riche, dominé par le café, soutenu par des notes de mélasse, de cacao et une pointe de houblon aromatique. Cette bière est brassée une ou deux fois par an.