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Garam Masala est utilisé dans la cuisine indienne traditionnelle et maintenant il peut aussi être dans votre cuisine. Il n'y a pas de recette uniforme pour le garam masala. Chaque famille indienne a son propre mélange spécial de l'épice nationale la plus populaire. Il contient généralement du cumin, de la cardamome, du poivre et de la cannelle, comme dans ce garam masala.
Le
Utilisez selon la recette du livre de cuisine ou selon vos propres goûts.
Poivre noir*, coriandre*, cardamome verte*, cumin*, cannelle*, clous de girofle*. * issu de l'agriculture biologique contrôlée Peut contenir des traces de moutarde.