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Der Grieß wird aus trockenen und harten Weizenkörnern hergestellt, nachdem er gründlich gereinigt und von Verunreinigungen gereinigt wurde, die kleine Körner mit gelblicher Farbe sind. Sie werden in den Topf gelegt, geklettert, in der Sonne getrocknet, dann manuell oder mit der Knirschmaschine zerkleinert. Es gibt zwei Arten: weich oder grob. Die beiden Typen variieren je nach Fräsgrad. Es wird verwendet, um Teig vorzubereiten und Süßigkeiten zu machen. Es ist reich an vielen Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen. Es ist auch eine schnelle Energiequelle. Diese Art des Essens zeichnet sich durch die Möglichkeit aus, viele gesunde Speisen zuzubereiten, sei es Süßigkeiten oder Hauptgerichte, wie Pastagerichte, Süßigkeiten und Gebäck.