Document ID: /fineweb-2-swissfilter-quality_10-filterrobots/filtered/02928.jsonl.gz/4

Jajka faszerowane (Stuffed Eggs) – Porcja dla 1 osoby
1 jajko
dozwolone mleko
3-4 gałązki rzeżuchy, dodatkowo jedna do dekoracji
3-4 listki sałaty
świeżo zmielony czarny pieprz (dowolnie)
Ugotować jajko na twardo i ostudzić w zimnej wodzie. Obrać ze skorupki, przekroić wzdłuż na połowę. Ostrożnie wyjąć żółtko, rozgnieść je widelcem, dodając nieco mleka, na gładką masę. Dodać drobniutko posiekaną rzeżuchę i wymieszać.
Ułożyć na talerzu listki sałaty, a na nich połówki jajka, napełniając wgłębienia kopiasto masą. Przybrać gałązką rzeżuchy i posypać pieprzem (dowolnie).
Rzeżuchę można zastąpić drobno usiekanym pomidorem, nie dodając już mleka do żółtka.
UWAGA: Przy diecie bezmlecznej mleko można zastąpić wodą lub mleczkiem sojowym.
Coś do chrupania i maczania (Nibbles and Dips) – Porcja dla 1 osoby
zestaw warzyw, np. rzodkiewki, kawałki marchewki, kawałki ogórka, różyczki kalafiora, cząstki pomidora, dymki, gałązki rzeżuchy
1 porcja dozwolonego sosu sałatkowego (dowolnie)
Podać co najmniej trzy rodzaje warzyw i sałatkowy sos – według uznania.