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Lieferbar ab Ende Februar
Die Packung enthält je 1 Spargelwurzel der Sorte Vegalim sowie Vitalim. Vegalim ist eine Grünspargel. Bei der Sorte Vitalim handelt es sich um eine Bleichspargel.
Pflanzung der Wurzeln:
In ein vorbereitetes Bett mit loser, gut durchlässiger Gartenerde pflanzen. Bei weniger durchlässigem Boden das Bett erhöhen.
Die Wurzeln etwa 15 cm tief pflanzen. Der Abstand sollte in der Reihe etwa 25 cm und zwischen den Reihen etwa 150 cm betragen.
Ernte:
Mit der Ernte im zweiten Jahr während 3 bis 4 Wochen beginnen. Die Ernte ist beim ersten Mal nicht gross, nimmt jedoch jedes Jahr zu. In den darauffolgenden Jahren kann man vom Frühjahr bis Anfang Sommer ernten.
Die Stängel nach dem Auswachsen biegen, bis sie knacken. Auf diese Weise wird die Ernte im darauffolgendem Jahr zunehmen. Wenn die Stängel so dünn wie ein Bleistift werden, sollte man mit dem Ernten bis zum nächsten Frühjahr stoppen.
Wenn nicht mehr geerntet wird, wird die Spargel farnähnliche Blätter bilden. Im Sommer werden diese braun. Sie können dann abgeschnitten werden. Die Pflanze wird dann in den Ruhezustand übergehen und im nächsten Jahr wieder Spargel liefern.
Die Wurzelstöcke sind nicht essbar.