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Per colorare il sacchetto ti serve un po’ di buccia secca di cipolla. Fai a pezzetti la e aggiungi un po’ di acqua (1 decilitro). Fai cuocere in una pentola la buccia di cipolla e l’acqua per dieci minuti. Ora dovresti aver ottenuto un liquido giallognolo. Lascia raffreddare il colore, poi con un colinino filtra le bucce.
Per ottenere il colore rosso puoi usare una barbabietola. Prima di tutto lava bene le mani. Sbuccia una barbabietola e grattugiala in una ciotola. Ora prendi una manciata di barbabietola in mano e strizzala in una ciotolina. Procedi in questo modo finché non avrai ottenuto abbastanza colore nella tua ciotolina. Puoi ancora usare la barbabietola per una gustosa insalata.