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Nonostante le quantità importanti di pesce pescato dai pescatori professionisti in Svizzera, circa il 94% del pesce consumato in Svizzera viene importato.Consumo di pesce
I pescatori professionisti, sempre meno numerosi ma meglio equipaggiati, catturano ogni anno all'incirca 1600 tonnellate di pesce.Pesca professionale
La pesca dilettantistica è largamente praticata in tutte le acque svizzere. Circa 100'000 pescatori pescano almeno un giorno all'anno. I pescatori dilettanti pescano circa. 450 tonnellate di pesce all'anno.Pesca dilettantistica
Il ripopolamento consiste a sostenere le popolazioni naturali rilasciando in laghi e fiumi dei pesci allevati in piscicoltura. L'obiettivo e di conservare le popolazioni e di favorire lo sfruttamento delle risorse naturali.Ripopolamento
Dei casi di mortalità acuta di pesci purtroppo avvengono ancora troppo spesso in Svizzera.Mortalità acuta di pesci
I dati relativi alla pesca sono classificati a tre livelli: bacino imbrifero, tipo di corso o specchio d'acqua e per cantone. I dati precedenti al 2013 possono essere consultati solamente a una scala di 8 bacini imbriferi e di 15 laghi di superficie superiore a 10km2. Dal 2013 il confronto su scala nazionale è possibile in modo più dettagliato.Ripartizione geografica dei dati.
I persici preferiscono gli habitat tranquilli e ricchi di vegetazione dei laghi e grandi fiumi.Specie di pesce
La Svizzera ospita tre specie di gambero autoctone: il gambero europeo (Astacus astacus), il gambero di fiume (Austropotamobius pallipes) e il gambero di torrente (Austropotamobius torrentium).