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Bioplastiques
Les plastiques que l'on dit «durables» ne présentent pas un meilleur écobilan que ceux issus du pétrole. C'est la raison pour laquelle nous ne les utilisons pas, actuellement, comme matériaux d'emballage.
Les plastiques que l'on dit «durables» ne présentent pas un meilleur écobilan que ceux issus du pétrole. C'est la raison pour laquelle nous ne les utilisons pas, actuellement, comme matériaux d'emballage.
Les bioplastiques, appelés aussi biopolymères, sont subdivisés en deux groupes: les matières plastiques à base de matières premières renouvelables (amidon, huile, sucre, cellulose, etc.) et les matières plastiques issues de matières premières fossiles biodégradables. Au sein du premier groupe, on distingue les matériaux biodégradables (MBD) et les matières plastiques chimiquement identiques aux matières plastiques fossiles (PET à base de sucre de canne, p. ex.) et donc non biodégradables.
L'analyse des écobilans des emballages les plus divers a montré que les bioplastiques ne s'en sortent pas mieux jusqu'à présent, sur le plan écologique, que les matières synthétiques obtenues par procédé pétrochimique. Mais la comparaison est assez difficile: si les bioplastiques tirent mieux leur épingle du jeu du point de vue de la consommation de matières premières fossiles et de l'impact sur le changement climatique, ils accumulent les mauvais points en raison de l'exploitation agricole intensive qu'ils impliquent.
En effet, les modes d'exploitation agricole mis en œuvre pour l'obtention des matières premières nécessaires à la fabrication des bioplastiques ne sont souvent pas durables. Les bioplastiques peuvent même entrer en concurrence directe ou indirecte avec la production de denrées alimentaires car ils sont gourmands en surface cultivable. De plus, notamment pour ce qui est du maïs, ils reposent sur l'utilisation de semences génétiquement modifiées. Nous travaillons actuellement sur l'amélioration de ces aspects négatifs de la production. Coop n'envisagera pas d'utiliser les bioplastiques comme matériaux d'emballage avant que de réelles avancées écologiques ne soient réalisées dans la production et la transformation des matières premières. Des mesures d'amélioration ont déjà été prises: ainsi, les déchets agricoles, les déchets issus de la transformation des produits alimentaires (matières premières secondaires) ou certaines matières premières alternatives servent maintenant de base à la fabrication des bioplastiques.
Lorsque les emballages en bioplastique sont biodégradables, ils sont certifiés par une norme et munis de la mention correspondante. Leur dégradation dans les centres de valorisation des déchets verts est toutefois beaucoup plus longue que lors des tests réalisés en laboratoire. En outre, les produits de décomposition qui se forment lors du compostage ou de la méthanisation ne présentent aucun intérêt pour les sols. Par ailleurs, les bioplastiques sont, pour le profane, difficiles à distinguer des plastiques conventionnels; pour garantir leur valorisation, il faut donc être sûr que les consommateurs et les centres de valorisation des déchets verts soient capables de bien les reconnaître. Sur ce point, il faut impérativement s'en tenir au marquage des emballages biodégradables défini dans le Consensus de la Table ronde sur les MBD. Sinon, les emballages biodégradables devront être éliminés avec les ordures ménagères. A l'inverse, les polymères issus de la canne à sucre qui servent à fabriquer le PET, par exemple, sont chimiquement identiques aux plastiques issus du pétrole et peuvent donc être recyclés tout comme ces derniers (bouteilles en PET à base de canne à sucre p. ex.).
Les emballages sont nécessaires. Les montagnes de déchets, non. Depuis 2009, nous nous efforçons de réduire nos matériaux d'emballage, d'utiliser des matières plus écologiques pour leur fabrication ou de les recycler. Cette infographie le montre: notre engagement est payant.
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