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Im Garten werden hauptsächlich die verschiedenen Arten und Sorten der Speisekürbisse angebaut. Es handelt sich dabei in erster Linie um die Arten Curcubita maxima, C. pepo und C. moschata. Alle drei stammen ursprünglich aus Südamerika. Der Flaschenkürbis (Lagenaria siceraria), auch Kalebasse genannt,der schon vor der Entdeckung Amerikas in Europa bekannt war, stammt mit grosser Wahrscheinlichkeit aus den tropischen Gebieten Zentralafrikas.
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