Ástæðan fyrir því að piparrót er frekar notuð með sushi heldur en alvöru wasabi er einföld: eftirspurnin eftir wasabi er meira en framboðið.
Ástæðan fyrir því að piparrót er frekar notuð með sushi heldur en alvöru wasabi er einföld: eftirspurnin eftir wasabi er meiri en framboðið.