Matís ohf. var stofnað árið 2007 við sameiningu þriggja opinberra stofnana: Rannsóknastofnunar fiskiðnaðarins, Matvælarannsóknir Keldnaholti og Rannsóknastofu Umhverfisstofnunnar.
Matís ohf. var stofnað árið 2007 við sameiningu þriggja opinberra stofnana: Rannsóknarstofnunar fiskiðnaðarins, Matvælarannsóknir Keldnaholti og Rannsóknarstofu Umhverfisstofnunar.