Hoʻl meva-sabzavot, kartoshka, poliz mahsulotlari va uzumni saqlash, transportda tashish va sotishda tabiiy yoʻqotish normativlarini tasdiqlash haqida
(order, 2020-06-18)

Oʻzbekiston Respublikasi Prezidentining 2016-yil 12-apreldagi PQ-2520-son “Meva-sabzavot, kartoshka va poliz mahsulotlarini xarid qilish va ulardan foydalanish tizimini takomillashtirish chora-tadbirlari toʻgʻrisida”gi qaroriga muvofiq buyuraman: 1. Hoʻl meva-sabzavot, kartoshka, poliz mahsulotlari va uzumni saqlash, transportda tashish va sotishda tabiiy yoʻqotish normativlari ilovaga muvofiq tasdiqlansin. 2. Mazkur buyruq rasmiy eʼlon qilingan kundan eʼtiboran kuchga kiradi. Mahsulot nomi Ombor turi Tabiiy yoʻqotish normativi, % sentabr oktabr noyabr dekabr yanvar fevral mart aprel may iyun iyul avgust Olma: kuzgi navlari Sovutiladigan 1,2 0,8 0,6 0,5 0,5 0,4 - - - - - - Sovutilmaydigan 2,0 1,2 1,2 1,0 1,0 - - - - - - - Olma: qishki navlari Sovutiladigan 1,0 0,4 0,3 0,3 0,25 0,25 0,3 0,3 0,5 0,5 - - Sovutilmaydigan 1,8 0,8 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 - - - - - Nok Sovutiladigan 1,0 0,8 0,6 0,6 0,5 0,4 0,4 0,4 0,5 - - - Sovutilmaydigan 2,0 1,6 1,4 0,7 0,6 0,6 0,6 - - - - - Uzum Sovutiladigan 0,8 0,7 0,7 0,6 0,4 0,4 0,4 - - - - - Kartoshka Sovutiladigan 1,6 1,0 0,9 0,9 0,7 0,7 0,8 0,9 1,0 1,2 1,2 - Sovutilmaydigan 1,8 1,6 0,9 0,9 0,7 0,7 0,8 1,0 1,4 2,2 - - Uyumlarda, xandaklarda - 1,0 1,0 0,5 0,4 0,4 0,7 1,0 1,5 - - - Osh lavlagi, turp, daykon, bryukva, xren, kolrabiy, pasternak Sovutiladigan 1,6 1,1 1,0 0,7 0,6 0,7 1,0 1,1 1,1 1,2 - - Sovutilmaydigan 2,0 1,3 1,0 0,7 0,6 0,7 1,2 1,8 1,9 2,0 - - Uyumlarda, xandaklarda - 1,5 1,3 0,7 0,5 0,6 0,7 2,3 2,5 - - - Sabzi, kashnich,selderey, sholgʻom Sovutiladigan 2,3 1,8 1,3 0,8 0,7 1,3 1,4 1,6 1,8 1,9 - - Sovutilmaydigan 2,5 2,2 1,3 0,8 0,7 1,3 1,6 2,3 2,5 - - - Oq bosh karam, qizil karam, savoy, bryusel karami: oʻrtapishar navlar Sovutilmaydigan - 4,0 3,8 2,3 - - - - - - - - Piyoz Sovutiladigan - 3,5 2,3 1,8 1,3 1,3 2,0 - - - - - Uyumlarda, xandaklarda - 3,8 3,5 2,0 1,4 1,4 2,1 - - - - - Sarimsoq Sovutiladigan 0,8 0,7 0,6 0,5 0,5 0,5 1,0 1,3 1,6 1,6 1,8 1,8 Sovutilmaydigan 2,0 1,5 3,1 0,7 0,6 0,7 1,1 1,6 2,0 - - 3,0 Oshqovoq Sovutiladigan 1,9 1,7 1,2 1,0 1,0 1,0 1,6 1,0 1,7 1,7 1,7 2,0 Sovutilmaydigan 3,2 2,1 1,5 1,1 1,1 1,2 2,0 2,5 - - - - Uyumlarda, xandaklarda 1,5 1,2 0,7 0,5 0,3 - - - - - - - Mahsulot nomi Ombor turi Tabiiy yoʻqotish normativi,% kuz qish bahor yoz Urugʻli mevalar (olma, nok, behi va boshq.), xurmo Sovutiladigan 0,5 0,2 0,2 0,6 Sovutilmaydigan 0,7 0,2 0,2 0,8 Olxoʻri Sovutiladigan 0,9 0,7 0,7 1,0 Sovutilmaydigan 1,0 0,8 0,9 1,2 Danakli mevalar (oʻrik, shaftoli, olcha, gilos, anor va boshq.) Sovutiladigan 0,9 0,6 0,6 1,2 Sovutilmaydigan 1,0 0,8 0,8 1,4 Uzum, qoragʻat (smorodina) Sovutiladigan 0,5 0,2 0,3 0,8 Sovutilmaydigan 0,6 0,3 0,4 1,0 Qulupnay, yertut, malina Sovutiladigan 1,2 - 1,2 1,4 Sovutilmaydigan 1,4 - 1,4 2,0 Kechki kartoshka Sovutiladigan 0,6 0,2 0,2 - Sovutilmaydigan 1,0 0,3 0,4 - Ertaki kartoshka Sovutiladigan - - - 0,5 Sovutilmaydigan - - - 0,9 Oʻrta va kechpishar karamlar Sovutiladigan 0,9 0,6 0,8 - Sovutilmaydigan 1,3 1,0 1,2 - Ertaki karam Sovutiladigan - 0,9 1,2 1,4 Sovutilmaydigan - 1,5 2,2 2,5 Gulkaram Sovutiladigan 1,3 1,0 1,2 2,3 Sovutilmaydigan 1,8 1,5 1,9 2,8 Ildizmevalar (lavlagi, sabzi, sholgʻom, turp, kashnich, bryukva, selderey, posternak va boshq.) Sovutiladigan 0,8 0,6 0,6 1,2 Sovutilmaydigan 1,8 0,8 0,9 2,2 Ildizmevalar koʻkat holida (yoshi va oʻstirib yetishtirilgani) Sovutiladigan 1,2 0,8 0,8 1,5 Sovutilmaydigan 1,9 1,0 1,0 3,9 Rediska Sovutiladigan 0,8 0,4 0,8 0,9 Sovutilmaydigan 1,2 0,6 1,2 1,2 Piyoz Sovutiladigan 0,9 0,4 0,6 0,9 Sovutilmaydigan 1,2 0,6 0,9 1,2 Sarimsoq Sovutiladigan 0,8 0,5 0,7 0,8 Sovutilmaydigan 1,0 0,7 0,9 1,1 Koʻk piyoz, porey piyozi Sovutiladigan 1,0 0,6 1,0 1,3 Sovutilmaydigan 1,4 0,9 1,5 1,8 Barra koʻkatlar (salat, shpinat, kashnich, selderey, rovoch) va dukkaklilar (noʻxat, loviya va boshq.) Sovutiladigan 1,6 0,9 1,0 1,6 Sovutilmaydigan 2,4 1,2 1,4 2,4 Makkajoʻxori soʻtasi (sut-mum pishiqlik davrida) Sovutiladigan 0,9 - - 0,9 Sovutilmaydigan 1,5 - - 1,5 Ochiq yer va issiqxona bodringi Sovutiladigan 0,9 0,5 0,5 1,0 Sovutilmaydigan 1,5 0,8 0,8 1,8 Pomidor (qizil poʻstli va qoʻngʻir) Sovutiladigan 0,9 0,4 0,4 0,8 Sovutilmaydigan 1,0 0,5 0,5 1,0 Baqlajon, kabachka, chuchuk va achchiq qalampir, patison Sovutiladigan 1,0 0,5 0,5 1,0 Sovutilmaydigan 1,8 0,7 0,7 2,0 Poliz mahsulotlari (tarvuz, oshqovoq, qovun) Sovutiladigan 0,4 0,4 0,5 0,6 Sovutilmaydigan 0,6 0,6 0,9 1,0 (yukning sof (netto) ogʻirligiga nisbatan % hisobida) Tashish masofasi, km Refrijeratorlarda tashishda Izotermik kuzovli yoki bortli yuk avtomobillarida tashishda Bodring Pomidor Shirin va achchiq qalampir, baqlajon, kabachka Tarvuz, oshqovoq Qovun Uzum Danakli mevalar va anor Olma va nok Sitrus mevalar, banan Yertut, xoʻjagʻat Uzum, qoragʻat va boshqa rezavorlar Danakli mevalar va anor Urugʻli mevalar va xurmo Bodring Pomidor Chuchuk va achchiq qalampir, baqlajon, kabachka Tarvuz, oshqovoq Qovun Bahor-yoz Kuz-qish idishda idishda idishda idishsiz konteyner idishsiz konteyner idishda idishda idishda idishda idishda idishda idishda idishda idishda idishda idishda idishda konteyner konteyner 10 km gacha - - - 0,1 0,1 0,2 0,2 - - - - 0,1 0,4 0,1 0,1 0,1 0,5 0,1 0,2 0,1 0,2 11 — 25 - - - 0,1 0,1 0,2 0,2 - - - - 0,1 0,5 0,2 0,2 0,1 0,6 0,2 0,2 0,1 0,2 26 — 50 - - - 0,2 0,2 0,3 0,3 - - - - 0,2 0,7 0,3 0,4 0,2 0,9 0,3 0,5 0,2 0,3 51 — 75 - - - 0,2 0,2 0,4 0,4 - - - - 0,2 0,9 0,4 0,6 0,3 1,2 0,4 0,7 0,2 0,4 76 — 100 - - - 0,3 0,3 0,4 0,4 - - - - 0,3 1,1 0,5 0,8 0,3 1,5 0,5 0,8 0,3 0,5 101— 125 - - - 0,4 0,4 0,5 0,4 - - - - - 1,3 0,6 1,0 0,5 1,7 0,6 1,0 0,4 0,6 126 — 150 - - - 0,4 0,4 0,6 0,5 - - - - - 1,5 0,7 1,1 0,7 1,8 0,7 1,1 0,5 0,7 151 — 175 1,8 0,6 1,1 0,5 0,4 0,7 0,6 0,8 1,2 0,6 0,6 - 1,7 0,8 1,2 0,8 1,9 0,8 1,2 0,6 0,8 176 — 200 1,8 0,7 1,1 0,6 0,5 0,8 0,7 1,0 1,2 0,6 0,6 - 1,9 0,9 1,3 0,9 2,0 0,9 1,2 0,7 0,9 201 — 225 1,9 0,7 1,2 0,7 0,6 0,9 0,8 1,0 1,3 0,7 0,7 - 2,1 1,0 1,4 1,0 2,1 1,0 1,3 0,8 1,0 226 — 250 1,9 0,7 1,2 0,7 0,6 1 0,9 1,1 1,3 0,7 0,7 - 2,3 1,1 1,5 1,1 2,2 1,1 1,4 0,8 1,1 251 — 275 2 0,7 1,2 0,8 0,7 1,1 1 1,1 1,4 0,7 0,7 - 2,5 1,2 1,6 1,2 2,3 1,2 1,4 0,9 1,2 276 — 300 2 0,8 1,3 0,9 0,8 1,2 1,1 1,2 1,4 0,8 0,7 - 2,7 1,3 1,7 1,3 2,4 1,3 1,5 1,0 1,3 301 — 350 2,1 0,8 1,3 1 0,9 1,2 1,2 1,2 1,5 0,8 0,8 - - - 1,8 1,5 2,6 1,4 1,5 1,1 1,4 351 — 400 2,2 0,9 1,4 1,1 1 1,4 1,2 1,3 1,5 0,9 0,8 - - - 1,9 1,7 2,8 1,5 1,6 1,2 1,6 401 — 450 2,3 0,9 1,4 1,2 1,1 1,5 1,3 1,3 1,6 0,9 0,9 - - - 2,0 1,8 3,0 1,6 1,6 1,3 1,7 451 — 500 2,4 1 1,5 1,2 1,2 1,6 1,4 1,4 1,6 1,0 0,9 - - - 2,1 1,9 3,2 1,7 1,7 1,4 1,8 501 — 550 2,5 1 1,6 1,3 1,2 1,7 1,5 1,5 1,7 1,0 1,0 - - - 2,2 2,0 3,4 1,8 1,8 1,5 1,9 551 — 600 2,6 1,1 1,7 1,5 1,4 1,8 1,6 1,6 1,7 1,1 1,0 - - - 2,3 2,1 3,6 1,9 1,9 1,7 2,0 601 — 700 2,8 1,2 1,8 1,7 1,5 2 1,8 1,7 1,8 1,3 1,1 - - - 2,6 2,3 - 2,1 2,0 1,9 2,2 701 — 800 3 1,3 1,9 1,9 1,7 2,1 2 1,8 1,9 1,5 1,2 - - - 2,9 2,5 - 2,3 2,1 2,1 2,4 801 — 900 3,2 1,4 2 2 1,9 2,3 2,2 1,9 2,0 1,7 1,3 - - - 3,2 2,7 - 2,5 2,2 2,3 2,6 901 — 1000 3,4 1,5 2 2,2 2 2,5 2,2 2,0 2,1 1,9 1,4 - - - 3,4 2,9 - 2,7 2,3 2,5 2,8 1000 km dan ortiq masofaga tashishda har 100 km da qoʻshiladigan normativ 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 - - - 0,2 0,2 - 0,2 0,1 0,2 0,2 (yukning sof (netto) ogʻirligiga nisbatan % hisobida) Davrlar Tashish usuli Tashish masofasi, km Kartoshka Karam Ildizmeva Piyoz, sarimsoq Porey piyozi Shivit, salat va boshqa koʻkatlar Kuz-qish (1-oktabrdan31-martgacha) idishda 10- 25 0,3 0,4 0,4 0,2 0,3 1,3 26 - 50 0,4 0,6 0,4 0,4 0,6 2,5 51 - 75 0,5 0,9 0,5 0,5 - 76 - 100 0,6 1,1 0,7 0,6 - idishsiz 10- 25 0,3 0,4 0,3 - - 26 - 50 0,5 0,7 0,5 - - 51 - 75 0,7 1,1 0,7 - - 76 - 100 0,8 1,5 0,8 - - Bahor-yoz (1-apreldan30-sentabrgacha) idishda 1- 09 0,3 0,4 0,3 0,2 0,2 1 10- 25 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 1,3 26 - 50 0,6 0,8 0,6 0,4 0,6 2,5 51 - 75 0,7 1 0,7 0,5 - 76 - 100 0,8 1,2 0,8 0,6 - I. 4 va 5-guruhga kiritilgan hoʻl meva-sabzavot, kartoshka va poliz mahsulotlarini tashishda tabiiy yoʻqotish normativlari Tarif nomenklaturasi guruhlari boʻyicha yuk nomi Yuk ogʻirligiga nisbatan % hisobida tabiiy yoʻqotish normativlari (tashish muddatidan qatʼi nazar) 4-guruh Sabzavot, kartoshka, qand lavlagi, poliz mahsulotlari (yangi uzulgan) Karam, piyoz 2,70 Sarimsoq 0,90 Ushbu guruhga kiritilgan boshqa yuklar (yangi muzlatilgan sabzavotlardan tashqari) 1,80 5-guruh Hoʻl meva va rezavorlar. Yongʻoqlar Yongʻoqlar va hoʻl mevalar danagining magʻzi 0,48 Hoʻl meva va rezavorlar 0,72 II. Yangi uzilgan qovunni tashishda tabiiy yoʻqotish normativlari Vagon turi Bir kun (24 soat) tashish davomida yuk ogʻirligiga nisbatan % hisobida tabiiy yoʻqotish normativlari brutto netto Yopiq vagonlar 0,25 0,44 Izotermik vagonlar 0,10 0,27 III. Kechki va ertaki kartoshka hamda sabzini yopiq vagonlarda tashishda tabiiy yoʻqotish normativlari a) kechki kartoshka Tashish davomiyligi, kun (24 soat) Tashish usuli va yuk ogʻirligiga nisbatan % hisobida tabiiy yoʻqotish normativlari Idishsiz, toʻkiluvchi, netto ogʻirligiga nisbatan Qoplarda, ogʻirligi boʻyicha Maxsus panjarali konteynerlarda, netto ogʻirligi boʻyicha netto brutto 3 1,0 0,8 0,7 0,7 4 1,2 1,0 0,9 0,9 5 1,3 1,0 1,0 1,0 6 1,4 1,2 1,2 1,1 7 1,5 1,3 1,2 1,2 8 1,6 1,4 1,3 1,3 9 1,6 1,5 1,4 1,3 10 1,7 1,5 1,4 1,4 11 1,8 1,6 1,5 1,4 12 1,8 1,6 1,6 1,5 13 1,9 1,7 1,6 1,5 14 1,9 1,7 1,6 1,6 15 2,0 1,8 1,7 1,6 b) ertaki kartoshka Tashish davomiyligi, kun (24 soat) Yuk ogʻirligiga nisbatan % hisobida tabiiy yoʻqotish normativlari Tashish davomiyligi, kun (24 soat) Yuk ogʻirligiga nisbatan % hisobida tabiiy yoʻqotish normativlari netto brutto netto brutto 3 1,2 0,8 6 2,4 1,8 4 1,7 1,3 8 2,8 2,2 5 2,1 1,6 v) sabzi Tashish davomiyligi, kun (24 soat) Yuk ogʻirligiga nisbatan % hisobida tabiiy yoʻqotish normativlari Tashish davomiyligi, kun (24 soat) Yuk ogʻirligiga nisbatan % hisobida tabiiy yoʻqotish normativlari netto brutto netto brutto 3 1,2 0,8 8 2,8 2,2 4 1,7 1,3 9 3,0 2,4 5 2,1 1,6 10 3,2 2,5 6 2,4 1,8 11 3,3 2,6 7 2,6 2,0 12 3,4 2,8 IV. Erta va kechki pishar karamni tashishda tabiiy yoʻqotish normativlari Tashish davomiyligi, kun (24 soat) Tashish usuli va bir kun (24 soat) tashish davomida yuk ogʻirligiga nisbatan % hisobida tabiiy yoʻqotish normativlari Erta pishar karam Kechki pishar karam Refrijeratorli vagonlarda Muzlatkich-vagonlarda Muzlatkich-vagonlarda Yopiq vagonlarda brutto ogʻirligi boʻyicha netto ogʻirligi boʻyicha brutto ogʻirligi boʻyicha netto ogʻirligi boʻyicha brutto ogʻirligi boʻyicha netto ogʻirligi boʻyicha 1 0,5 1,7 0,5 1,2 0,3 0,6 2 0,9 2,3 0,9 1,9 0,5 0,8 3 1,2 2,7 1,2 2,4 0,6 1,0 4 1,5 3,2 1,5 2,9 0,7 1,0 5 1,7 3,5 1,8 3,3 0,8 1,1 6 2,0 3,8 2,1 3,6 0,8 1,2 7 2,2 4,1 2,3 4,0 0,9 1,2 8 2,4 4,4 2,6 4,3 1,0 1,3 9 2,6 4,6 2,8 4,7 1,0 1,4 10 2,9 4,8 3,1 4,9 1,1 1,4 11 3,0 5,0 3,3 5,3 1,1 1,5 12 3,2 5,2 3,5 5,5 1,2 1,5 13 3,4 5,4 3,7 5,8 1,2 1,6 14 3,6 5,6 4,0 6,1 1,3 1,6 15 3,8 5,8 4,2 6,4 1,3 1,6 16 4,0 5,9 4,4 6,6 1,4 1,7 17 - - - - 1,4 1,7 18 - - - - 1,4 1,7 19 - - - - 1,4 1,7 20 - - - - 1,5 1,7 V. Tarvuzni tashishda tabiiy yoʻqotish normativlari Tashish davomiyligi, kun (24 soat) Yuk ogʻirligiga nisbatan % hisobida tabiiy yoʻqotish normativlari Tashish davomiyligi, kun (24 soat) Yuk ogʻirligiga nisbatan % hisobida tabiiy yoʻqotish normativlari 3 kungacha 0,7 15 3,2 4 1,2 16 3,3 5 1,5 17 3,4 6 1,8 18 3,4 7 2,1 19 3,5 8 2,3 20 3,6 9 2,4 21 3,7 10 2,6 22 3,7 11 2,7 23 3,8 12 2,9 24 3,9 13 3,0 25 3,9 14 3,1 Mahsulot nomi Tabiiy yoʻqotish normativi, % kuz qish bahor yoz Kechki kartoshka 0,45 0,27 0,27 0,36 Ertaki kartoshka - - - 0,68 Oʻrta va kechki oqbosh karam, qizil karam, savoy, kolrabi 0,63 0,54 0,63 0,72 Ertaki bryusel karami, oq bosh karam 0,63 0,54 0,99 1,12 Ildizmevalar (osh lavlagi, sabzi, turp va boshq.) 0,90 0,63 0,45 0,81 Ildizmevalar koʻkat holida (yoshi va oʻstirib yetishtirilgani) 1,08 0,81 0,90 1,35 Rediska 0,72 0,54 0,99 0,99 Barra koʻkatlar (salat bargi, ismaloq, shivit, shavel, kashnich, selderey, pasternak, xren va boshq.), dukkaklilar (noʻxat va loviya qoʻzoqlari (struchok) va boshq.) 1,53 1,17 1,35 1,62 Koʻk piyoz, porey piyozi, koʻk sarimsoq 0,90 0,81 1,08 1,17 Piyoz 0,35 0,32 0,45 0,72 Sarimsoq 0,45 0,36 0,45 0,72 Makkajoʻxori soʻtasi (sut-mum pishiqlik davrida) 0,63 - - 0,72 Ochiq yer va issiqxona bodringi 0,63 0,63 0,63 0,81 Pomidor (qizil poʻstli va qoʻngʻir) 0,52 0,72 0,62 0,72 Baqlajon, kabachka, chuchuk va achchiq qalampir, patisson 0,63 0,54 0,81 1,03 Poliz mahsulotlari (tarvuz, qovun, oshqovoq) 0,45 0,36 0,36 0,54 Urugʻli mevalar (olma, nok, behi va boshq.) 0,41 0,34 0,34 0,65 Danakli mevalar (olcha, gilos, olxoʻri, oʻrik, shaftoli va boshq.) 0,86 0,48 0,48 0,86 Anor 0,72 0,48 0,48 0,72 Xoʻjagʻat (malina), yertut va qulupnay 1,05 - 1,05 1,33 Uzum, qoragʻat 0,76 0,48 0,48 0,95 Barcha turdagi qoʻziqorinlar 1,26 1,26 1,26 1,26 Mandarin 0,13 0,13 - - Apelsin 0,13 0,13 0,29 0,29 Ananas 0,38 0,38 0,38 0,38 Banan 0,48 0,48 0,48 0,48 Limon 0,13 0,13 0,29 0,29 Greypfrut 0,19 0,19 0,40 0,40 7. Mazkur Normativlar Oʻzbekiston standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish agentligi, Oʻzbekiston avtomobil va daryo transporti agentligi, “Oʻzbekoziqovqatxolding” xolding kompaniyasi, “Oʻzbekiston temir yoʻllari” aksiyadorlik jamiyati, Oʻzbekiston fermerlari Kengashi va “Oʻzbekoziqovqatzaxira” meva-sabzavot mahsulotlarini tayyorlash va gʻamlash korxonalari uyushmasi bilan kelishilgan.