Esta nova empresa sucedia à atividade da CFS – Serviços de Catering Lda, inclusive de modo a justificar junto dos fornecedores e clientes a continuidade do vínculo empresarial, o autor solicitou ao administrador da CFS – Serviços de Catering Lda, AC para subscrever uma espécie de "Carta de Contrato”, assegurando perante os clientes as responsabilidades no cumprimento dos contratos de fornecimento até então assumidas.