O estabelecimento da ré foi inaugurado no dia 10/06/2017 e abriu ao público no dia 12 do mesmo mês iniciando-se, nessa altura, o.  Com contornos não concretamente apurados, o autor e a sócia gerente da ré acordaram que o primeiro colaboraria com a segunda no supra referido estabelecimento e no que ao serviço de pastelaria respeitava, designadamente no que concerne ao processo de fabrico.