7 do relatório, que o mesmo teve por base para além das declarações do filho dos Recorrentes, ainda a relação das aquisições, por produtos e ano, conforme a contabilidade do sujeito passivo, constituido  por 60 folhas anexo; Inventários finais de 31/12 dos anos de 1997, 1998 e 1999 constituído por 12 folhas anexo;  cálculo dos consumos em quantidades, nos exercício de 1998 e 1999, atendendo ás compras efetuadas  e às quantidades inventariadas no fim do ano constituído por 6 folhas anexo e  análise dos bens e serviços vendido e dos ménus.