Cada peixaria tinha um livro de faturas e cada um dos livros era utilizado de forma seguida, mas não sabe explicar o porquê do desfasamento de datas de faturas seguidas e o interregno de cerca de 3 meses entre faturas do mesmo livro e como na peixaria onde trabalha as faturas emitidas são seguidas, disse que essas diferenças podem resultar da existência de vários livros de faturas em trânsito.