A intercepção e gravação em que se consubstancia a escuta telefónica pode ser definida como o conjunto de operações técnicas, levadas a cabo por instrumentos electrónicos de captação e registo de fluxos informacionais e comunicacionais digitais, com vista à sua gravação e conservação, em tempo real, num suporte electrónico-digital de armazenamento – Disquete, , , etc.