Ouvidos os depoimentos, a testemunha  E... deu a conhecer, no fundamental, de forma objectiva, isenta e credível breve mas suficiente síntese): - A existência, no local da inspecção, de quatro leitões, dois a assar e os restantes em espeto, preparados para a assadura, os quais, não obstante parecerem ser quantidade excessiva para os comensais 6/7, poderiam ser para "consumo próprio”; - A logística destinada à criação e assadura de leitões: seis espetos, não usados naquele momento, dois fornos, uma sala, junto às abougarias, preparada com utensílios originariamente destinados ao abate de suínos, e, em anexo, uns ganchos, artesanais, de sustentação, para o mesmo fim.