妙手小廚師
電視動畫 > 各話勝負表

註1：○勝利、●敗北、△平手、★比賽以外的料理
註2：部分比賽因為連貫性，通常會分做好幾話，所以部分播放標題會有好幾個標題，因此播放話數一覽的風格以【比賽場次（實際話數）】的方式呈現
| 比賽場次  （實際話數） | 日文標題 | 中文標題 |
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第01場   （第01話）: 天才料理人・味吉陽一登場
第01場   （第01話）: ○味吉陽一 VS ●味皇料理會會長村田源二郎、味皇的秘書垂目森太郎（勝利条件：讓味皇和垂目說出好美味）
| 第02場   （第02、03話） | スパゲティで勝負だ   丸井シェフとの決戦 | 義大利麵的一決勝負   與丸井主廚的決戰 |
第02場   （第02、03話）: ○陽一 VS ●味皇料理會義大利料理部主任丸井善男、裁判：味皇廚師協會其他四位主任（除芝裕之）及味皇（勝利条件：讓味皇和主任們說出好美味）
| 第03場   （第04、05話） | カレーの天才・堺一馬   必殺パイナップル・カレー | 咖哩天才・堺一馬   必殺鳳梨咖理 |
第03場   （第04、05話）: ○陽一 VS ●咖哩天才堺一馬、一馬的監護者永田社長 （評審：永田社長。勝利条件：永田社長投票決定，但因為難分勝負，味皇提議：以吃完後，喝水量多寡而定，喝水量越少越好。）
| 第04場   （第06、07話） | 秘伝の味・ラーメン勝負   熱闘・ラーメン祭り | 秘傳美味・拉麵勝負   熱闘・拉麵祭典 |
第04場   （第06、07話）: ○陽一、中華仲田店店主仲田、仲田的兒子仲田幸二 VS ●甲来軒店主甲山繁蔵   （比賽的形式為陽一和仲田、甲来軒、玉川飯店、熊五郎拉麵這四間拉麵店進行評選）
| 第05場   （第08、09話） | 柔らかステーキの秘密   決着ステーキ・コンテスト | 柔軟牛排的秘密   決戰・牛排大賽 |
第05場   （第08、09話）: ○陽一 VS ●原味皇料理會肉料理部副主任小山和也   （比賽的形式為陽一、小山、達西餐庭的店主、杉屋的店主、伊藤屋的新手廚師這五名廚師進行評選）
| 第06場   （第10話） | いわしグラタンは母の味 | 焗烤沙丁魚是母親的味道 |
第06場   （第10話）: ●陽一 VS ○料理研究家江川洋子、裁判：江川的兒子江川武
| 第07場   （第11、12話） | 味将軍からの挑戦状   究極の串焼きハンバーグ | 來自味將軍的挑戰狀   究極的串燒漢堡 |
第07場   （第11、12話）: ○陽一、Toroy Merry的少爺 VS ●味将軍集團旗下創世紀漢堡主廚阿部二郎、總經理毛利（勝利条件：讓顧客和老饕說出 Bravo！）
| 第08場   （第13、14話） | 日本一お好み焼き勝負   お好み焼き勝負・審査員も敵だ | 本第一的什錦煎餅勝負   什錦煎餅勝負・審査員也是敵人 |
第08場   （第13、14話）: ○陽一、法子 VS ●岡田屋、審査員－松井屋&花天
| 第09場   （第15、16話） | 味っ子苦戦・駅弁対決   魔法のあつあつ幕ノ内弁当 | 小廚師苦戰・車站便當對決   魔法的熱騰騰幕之內便當 |
第09場   （第15、16話）: ○陽一、菊地屋食堂的店主菊地 VS ●味将軍集團旗下車站便當經營者及川薫 （勝利条件：單日銷售量）
| 第10場   （第17話） | 特大カキアゲで天丼勝負 | 特大炸天婦羅勝負 |
第10場   （第17話）: ○陽一、天星見習生高太郎 VS ●天星的店主（勝利条件：讓天星的常客說出好美味）
| 第11場   （第18話） | 大奮戦？手作りチョコで勝負 | 大奮戰？手工巧克力勝負 |
第11場   （第18話）: ○山岡光子 VS ●光子的同班同學麗子（裁判：味皇廚師協會之德國菜部主任關場武雄。 比賽的形式為光子、麗子及同學A、B、C五位參加，比賽的結果是光子勝，因為他領會光子全手工巧克力的心意，雖然她的賣相和味道都很差。）
| 第12場   （第19話） | オムレツ勝負・お料理マシーンを打ち破れ | 煎蛋勝負？把料理機器給打敗 |
第12場   （第19話）: ○陽一、母雞和剛孵出來的雞蛋 VS ●美食科學家表三四郎、料理機器Alex （裁判：日本美食家飯島凱貝魯和他的猴子。“料理探訪”節目現場直播。）
| 第13場   （第20話） | 日本の味・お茶漬け勝負 | 日本的味道・茶泡飯勝負 |
第13場   （第20話）: ○陽一 VS ●味皇料理會日式料理部主任芝裕之 （裁判：丸井善男、味皇。私人競賽，但被丸井告密。勝利條件：讓評審們添飯。敗方條件：若芝裕之敗，他不能爭取味皇繼承者資格，但陽一也不會爭取該資格，因為他不想爭奪。）
| 第14場   （第21話） | 開催料理人グランプリ・フライで勝負 | 廚師大賽開始・炸魚勝負 |
第14場   （第21話）: 第一回戰  ○陽一 （東京）、○一馬 （大阪，西日本）、○味皇料理會法國料理部主任下仲基之 （料理會本部）、○小山和也（福岡博多區，九州）（選拔賽形式）
| 第15場   （第22、23話） | 料理人グランプリ決勝・四天王カレー戦   激突！超豪華シーフードカレー | 廚師大賽決勝戰・四天王咖哩戰   激戰！超豪華海鮮咖哩 |
第15場   （第22、23話）: 準決賽  ○陽一 VS ○一馬 VS ●下仲基之 VS ●小山和也 （主持人：丸井善男、評審：甲山繁蔵、岡田、江川。4人同時比賽選擇前兩名、下仲基之退出比賽）
| 第16場   （第24、25話） | 一馬と決戦ピザパイ勝負   陽一・一馬の燃える情熱！ピザパイ大決戦 | 和一馬決戰，比薩勝負   陽一・一馬燃燒的熱情！比薩大決戰 |
第16場   （第24、25話）: 決賽  ○陽一 VS ●一馬（審查員全員按鈕給分同分、最後由味皇判定由陽一獲勝。獲勝原因：創意、技巧和熱情。）
| 第17場   （第26、27、28話） | 見参！浪速のどんぶり兄弟・大阪で勝負だ   二人三脚で勝負だ！陽一・一馬のカレーどんぶり   激闘！大阪城・カレー丼春の陣 | 参見！浪速的蓋飯兄弟・大阪勝負   二人三脚勝負！陽一・一馬咖哩蓋飯   激鬥！大阪城・咖哩蓋飯春之陣 |
第17場   （第26、27、28話）: ○★陽一VS●★一馬 （試吃比賽。勝利條件：讓一馬說出 好美味！敗方條件：若陽一敗，必須跟永田回東京；若陽一勝，必須讓他協助一馬比賽。） ○陽一、○一馬 VS ●浪速的蓋飯兄弟太郎、次郎 （評審：味皇）
| 第18場   （第29、30話） | 強敵！ミスター鍋っ子登場   味試し！味っ子対ミスター鍋っ子 | 強敵！火鍋小子登場   試味道！小廚師對火鍋小子 |
第18場   （第29、30話）: ○陽一 VS ●火鍋小子中江兵太
| 第19場   （第31、32話） | 回転寿司勝負！のれんの味を守り抜け   回転寿司勝負！味将軍をうちやぶれ | 迴轉壽司勝負！守護傳統的味道   迴轉壽司勝負！打敗味將軍 |
第19場   （第31、32話）: ○陽一、小山和也、初音壽司的親方 VS ●味将軍集團毛利及同旗下的壽司師傅Robin島田、Duke西条 (勝利条件：單日銷售量+讓顧客說出 Bravo！)
| 第20場   （第33、34話） | 弁当ウォーズ！日之出食堂が危ない！   弁当ウォーズ！下町の味は父の味 | 便當戰爭！日之出食堂危險了   便當戰爭！小鎮的味道是父親的味道 |
第20場   （第33、34話）: ○日之出食堂 陽一、法子、光子 VS ●味將軍集團旗下阿部二郎、及川薰 （比賽條件：不能用白飯，要是冷便當。評審：岡田町內委員+各材料進行相撲比賽。）
| 第21場   （第35話） | 外国からの挑戦状！ウィーン少年料理団 | 來自外國的挑戰狀！維也納少年料理團 |
第21場   （第35話）: ○陽一 VS ●維也納WINGS 少年料理團 Joachim、Chris、Toby、Maurice、Richter、導師：下仲基之 （奄列甜品對戰。評審：味皇）
| 第22場   （第36話） | 世界最高のお子様ランチ | 世界上最美味的兒童午餐 |
第22場   （第36話）: △陽一 VS △維也納WINGS少年料理團總帥 Jean・Pierre・De・Moustaki （兒童午餐對決。評審：味皇、小茂（8歲生日）和他的朋友，結果：平手）
| 第23場   （第37話） | 冷し中華勝負！陽一・名古屋で大ピンチ | 涼麵勝負！陽一・名古屋大危機 |
第23場   （第37話）: ●陽一 VS ○章吉式天才料理少女章田吉子、(評審：鍛冶名人瀧澤彦之介，因為陽一的菜刀生鏽，已改變食物的味道，而讓他第一次正式嘗敗。)
| 第24場   （第38、39話） | 冷し中華勝負！京のみやこで大逆転   包丁一本！茶碗蒸し勝負 | 涼麵勝負！京都古都大逆轉   菜刀一把！茶碗蒸勝負 |
第24場   （第38、39話）: ○陽一 VS ●章吉、章吉的徒弟 龜藏、（評審：瀧澤老人。勝者得到新菜刀）
| 第25場   （第40話） | うな丼勝負！黄金のうなぎを求めて | 鰻魚蓋飯勝負！尋找黃金鰻魚 |
第25場   （第40話）: ○陽一 VS ●鰻濱店主芝裕榮吉（勝利条件：鰻濱的顧客和榮吉說出好美味）
| 第26場   （第41話） | タコ焼き合戦・味将軍と対決だ！ | 章魚燒合戰・與味將軍對決 |
第26場   （第41話）: ○陽一 VS ●味將軍集團旗下杉本章魚燒卡車軍團杉本（勝利条件：單日銷售量，但因為杉本的章魚燒品質變差，令他知難而退。）
| 第27場   （第42話） | 問答無用！餃子で勝負 | 不要問任何問題！用餃子決勝負 |
第27場   （第42話）: 紅料理令牌戰 ○陽一 VS ●靈幻料理會總帥柳川和其手下 （評審：味皇廚師協會之中國菜部主任山本精道。條件：若陽一敗，山本得跟柳川對決。若陽一勝，必須把紅令牌出讓。）
| 第28場   （第43、44話） | 荒磯勝負・海の料理人からの挑戦状   荒磯勝負・陽一式石焼き魚の秘密 | 荒磯勝負・來自海上料理人的挑戰狀   荒磯勝負・陽一式石頭燒魚的秘密 |
第28場   （第43、44話）: 藍料理令牌戰 ○陽一 VS ●夢幻的遠洋漁業料理人三船敏八 （海灘荒磯上對賽，要在高潮前完成兩道料理（燒魚），送到味皇面前品嚐）
| 第29場   （第45、46話） | 山の幸勝負！強敵鍋っ子と料理サバイバル   山の幸勝負！特製かまど蒸しで大勝利 | 山產勝負！強敵火鍋小子和料理生研習   山產勝負！特製蒸爐大勝利 |
第29場   （第45、46話）: 綠料理令牌戰 ○陽一 VS ●中江兵太 （評審：一馬、老饕。關平助放棄綠令牌。比賽條件：不能用米和調味料，在山上採摘野生植物，和河裡鮮魚製造料理。勝者一舉拿到紅、藍、綠令牌，直接跟一馬挑戰。 ）
| 第30場   （第47話） | 宿命の大決戦！陽一・一馬のサンマ勝負 | 宿命的大決戰！陽一・一馬的秋刀魚勝負 |
第30場   （第47話）: 黃料理令牌戰 ○陽一 VS ●一馬 （評審：丸井、日之出食堂常客，以秋刀魚套餐定勝負。獲勝原因：風味、主場優勢。）
| 第31場   （第48話） | 味仙人への挑戦！勝利への切り札はこれだ | 接受味仙人的挑戰！邁向勝利的境地，這就是廚師令牌 |
第31場   （第48話）: 黃料理令牌戰 ○陽一 VS ●味道寺的住持味仙人（只能帶一把菜刀，在味道寺附近就地取材，以簡陋廚房烹調晚餐。勝利条件：讓味仙人伸出黃金舌頭。獲勝原因：味仙病倒，但陽一以“七味粥”，把味覺和食慾變弱的味仙救回。）
| 第32場   （第49、50話） | 味探し!！丸井対ミスター味っ子   さらば丸井！料理の道は果てしなき挑戦 | 找尋味道！丸井對妙手小廚師   再會了丸井！料理的挑戰整無止盡 |
第32場   （第49、50話）: 陽一 VS 丸井（非比賽）VS 機械廚師・沙利  ★陽一（豪華生日蛋糕，比賽當天（十月六日）是丸井的41歲生日，也在他們第一次比賽的場地為他餞行）、★丸井（日式紅豆飯，乃味吉隆男的招牌家常菜，也是陽一最懷念的味道） VS ●味將軍集團七把刀機械廚師・沙利 （鵝肉蘑菇派） 結果：陽一、丸井之間比賽無效，但兩人依然擊敗機械廚師 
| 第33場   （第51、52話） | 幻の中華スープに挑戦！香港からの訪問者   幻の中華スープに挑戦！冬虫夏草の秘密 | 挑戰夢幻的中華湯品！來自香港的訪問者   挑戰夢幻的中華湯品！冬蟲夏草的秘密 |
第33場   （第51、52話）: ○陽一 VS 評審：小龜樓店主李小龜 （條件：改良味吉隆男名湯：冬蟲夏草雞湯。成品：冬蟲夏草雜燴雞粥。勝利條件：讓李小龜說好美味。雖然沒有，但令他感動落淚。）
| 第34場   （第53、54、55、56話） | 蒸し餃子に挑戦！ 味っ子香港へ行く   蒸し餃子決戦！味っ子対虎峰   ラーメン勝負！驚くべき中国四千年の歴史   決戦ラーメン勝負！白いスープ対黒いスープ | 挑戰蒸餃！小廚師到香港   蒸餃決戰！小廚師對虎峰   拉麵勝負！驚人的中國四千年的歷史   決戰拉麵勝負！白湯對黑湯 |
第34場   （第53、54、55、56話）: △陽一、李小龜的女兒珉珉 VS △香港的天才少年料理人劉虎峰 （蒸餃比賽：評審：100位港日遊客。） ○陽一、李小龜的女兒珉珉 VS ●香港的天才少年料理人劉虎峰
| 第35場   （第57、58話） | 杏仁どうふ勝負！味将軍七包丁人登場   杏仁どうふ勝負！料林寺三十六房への道 | 杏仁豆腐勝負！味將軍七包丁人登場   杏仁豆腐勝負！通往料林寺三十六房的道路 |
第35場   （第57、58話）: ○陽一、虎峰、料林寺師範朱雀&白虎、酒仙雕刻家楊子忠 VS ●味將軍集團七包丁料林寺師範・關齊家文 （評審：料林寺大僧正、方丈） (比賽條件：先通過35個房間裡的考驗，才能到第36房比試，但也要在當時完成炮製杏仁豆腐。楊子忠可以幫助雕刻器皿。勝利原因：器皿美感和色、香、味與光的微妙作用，加上味道也令大僧肅然起立，佛跳牆。）
| 第36場   （第59、60話） | 香港よさらば・味皇ビルを守り抜け！   餃子勝負・大逆転！味将軍の野望 | 香港再會了・保護味皇大樓！   餃子勝負・大逆轉！味將軍的野心 |
第36場   （第59、60話）: ○陽一、光子、小茂、太郎、次郎 VS ●味將軍集團毛利、七把刀候補生松&竹&梅 （比賽條件：一小時銷量。若候補生勝，將加入七菜刀行列，而味吉陽一得加入味將軍集團）
| 第37場   （第61、62話） | 年越しそば出前合戦!いなり商店街の攻防   年越しそば出前合戦!謎の快傑味頭巾見参 | 除夕荞麦面外送合战！稻荷商店街的攻防   除夕荞麦面外送合战！谜样怪杰味头巾谒见 |
第37場   （第61、62話）: ○陽一、甲山、金荞麦庵店长坂田金吾、稻荷町商店街群众 VS ●味將軍集團七包丁 村正庵主人 武智村正
| 第38場   （第63、64話） | 金沢にぎり寿司コンテスト!ジェネスシ大虎の挑戦   金沢にぎり寿司コンテスト!寿司ネタの工夫で大勝利 | 金泽握寿司竞赛！兼内寿司大虎的挑战   金泽握寿司竞赛！以寿司材料的巧思制胜 |
第38場   （第63、64話）: ○陽一、寿司源花板・源一伯父&良子伯母 VS ●味将軍集團七包丁 兼内寿司金泽一号店花板 金手大虎&罗宾島田&杜克西条
| 第39場   （第65、66話） | 雪祭りフランクフルト勝負!北の悪魔現わる   雪祭りフランクフルト勝負!関場との対決 | 冰雪节法兰克福肠对决！北方恶魔现身   冰雪节法兰克福肠对决！与关场的对决 |
第39場   （第65、66話）: ○陽一、法兰克福肠店店主省吾 VS ●味将軍集團七包丁 北方恶魔及味皇料理会德国料理部主任关場武雄、毛利
| 第40場   （第67話） | アレックス急行グルメ事件!ロボコックの再挑戦 | 亚历克斯美食列车事件！再度挑战机械厨师 |
第40場   （第67話）: △陽一、俵、料理机器・亚历克斯II VS △味将軍集團七包丁 机械厨师・沙利
| 第41場   （第68話） | アレックス急行グルメ事件!ロボコックの再挑戦 | 亚历克斯美食列车事件！再度挑战机械厨师 |
第41場   （第68話）: ○陽一、俵、料理机器・亚历克斯II VS ●味将軍集團七包丁 机械厨师・沙利、
| 第42場   （第69、70話） | 島巡り磯鍋競争!七包丁人大石老師登場   島巡り磯鍋競争!瀬戸内少年料理団の挑戦 | 游遍海岛的海鲜锅竞赛！七菜刀的大石老师登场   游遍海岛的海鲜锅竞赛！濑户内少年料理团的挑战 |
第42場   （第69、70話）: ○陽一、法子、光子、小茂、敏八 VS ●味将軍集團七包丁食之穴大石老師、瀬戸内少年料理団 勇太&小武&目高&月子
| 第43場   （第71、72話） | 執念のハンバーガー勝負!懲りない阿部と及川   対決ハンバーガー勝負!最強の七包丁・阿部一郎登場 | 执着的汉堡对决！忘了苦头的阿部和及川   争霸 汉堡对决！最强的七菜刀·阿部一郎登场 |
第43場   （第71、72話）: ○陽一、YOSHIMURA's BURGER店主吉村 VS ●味将軍集團 阿部&及川
| 第44場   （第73話） | 苦戦ハンバーガー勝負!足長おじさんからの手紙 | 苦战 汉堡对决！长腿叔叔寄来的信 |
第44場   （第73話）: ○味将軍集團七包丁 "外科医生主厨" 阿部一郎 VS ●陽一
| 第45場   （第74、75話） | 日本一のスキヤキ勝負!思い出の味を探せ   スキヤキ決戦!最強の七包丁対ミスター味っ子 | 日本第一的寿喜烧对决！寻找回忆的味道   寿喜烧决战! 最强的七菜刀对妙手小厨师 |
第45場   （第74、75話）: ○陽一、一馬、小西 VS ●味将軍集團七包丁"外科医生主厨" 阿部一郎、家文、勇太