stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
无线电

：此条目的主题不是。
偶极子天线正在向外放射无线电波的动画。图中的黑线表示的是电场。图中央的天线是两个竖直的金属棒，由发送器（图中未画出）向天线输送交流电。电压在天线的两端来回交替，有时为正(+)，有时为负(−)。天线由此产生的电场以光速行进，图中所示的黑环即为无线电波。动画已放慢，实际速度比这个要快得多。
AM訊號在频谱仪（瀑布图）上
現代數位化電腦式無線電發報機
美國早期的收音機廣告
無線電（英語：）是无线电波的简称、又称射頻電波、電波、射頻，属一种电磁波，是在自由空間（包括空氣和真空）傳播的電磁波。在電磁波譜上，其波长比红外线（IR）长。无线电波的频率範圍為300GHz以下，其對應的波長範圍為1毫米以上；即频率介于300 GHz到3 kHz之间，但也有定义将任何1 GHz或3 GHz以上的电波划为微波。当频率在300 GHz时，无线电波对应的波长为1（0.039英寸）；在3 kHz时，波长为100（62英里）。和其他电磁波一样，无线电波也以光速行进。自然界中的无线电波，主要是由闪电或者宇宙天体形成。由人工產生的無線電波，被應用在無線通訊、廣播、雷達、通訊衛星、導航系統、電腦網路等應用上。
无线电波由无线电发射器产生，并由无线电接收器使用天线接收。无线电波在现代技术中广泛用于固定和移动无线电通信、广播、雷达和无线电导航、通信卫星、无线计算机网络等。不同频率的无线电波在地球大气层中具有不同的传播特性；长波可以在山脉等障碍物周围衍射并随地球表面进行传播（地波），较短的波可以从电离层被反射并传播至地平线以外（天波），而短得多的波长则很少弯曲或衍射并继续以视线传播，因此它们的传播距离仅限于地平線。
为了防止不同无线电台之间的干扰，无线电波的人为操作行为受到法律的严格监管，由国际电信联盟（）协调，该国际机构将无线电波定义为“在太空中传播的频率低于 3,000 GHz的电磁波”。 无线电频谱根据频率分为多个无线电频段，分配不同的用途。
单极天线发射的无线电波的电场（E）和磁场（H）示意图（中心的黑色垂直线）。如右下角的相图所示，E 场和 H 场是垂直的。
無線電發射機，藉由交流電，經過振盪器，變成高频率交流電，產生電磁場，而經由電磁場可產生無線電波。無線電波像磁鐵，有同性相斥、異性相吸的現象。同類電子會互相排斥，因此當無線電波射出時，會將前方電波往前推，當連續電波一直射出來時，電波就會在空氣中傳播。
無線電技術是通過無線電波傳播訊號的技術，其原理在於，導體中電流強弱的改變會產生無線電波。利用這一現象，通過調製可將信息加載於無線電波之上。當電波通過空間傳播到達收信端，電波引起的電磁場變化又會在導體中產生電流。通過解調將訊息從電流變化中提取出來，就達到了資訊傳遞的目的。
麥克斯韋最早在他遞交給英國皇家學會的論文《電磁場的動力理論》中闡明了電磁波傳播的理論基礎。他的這些工作完成於1861年至1865年之間。
海因里希·魯道夫·赫茲在1886年至1888年間首先通過試驗驗證了麥克斯韋爾的理論。他證明了無線電輻射具有波的所有特性，並發現電磁場方程可以用偏微分方程表達，通常稱為波動方程。
1906年聖誕前夜，范信達在美國麻薩諸塞州採用外差法實現了歷史上首次無線電廣播。范信達廣播了他自己用小提琴演奏「平安夜」和朗誦《聖經》片段。位於英格蘭切爾姆斯福德的馬可尼研究中心在1922年開播世界上第一個定期播出的無線電廣播娛樂節目。
发现和利用

条目：无线电历史
1867 年，苏格兰数学物理学家 詹姆斯·克拉克·麦克斯韦（James Clerk Maxwell）在数学理论上首次预测了无线电波。 他的数学理论，现在称为麦克斯韦方程组，预测耦合的电场和磁场可以作为“电磁波”穿过空间。麦克斯韦提出光是由波长很短的电磁波组成的。 1887 年，德国物理学家海因里希·赫兹（Heinrich Hertz）在他的实验室中通过实验产生无线电波证明了麦克斯韦电磁波的真实性， 表明它们表现出与光相同的波特性：驻波、折射、衍射和偏振。意大利发明家古列尔莫·马可尼在 1894-1895 年左右开发了第一台实用的无线电发射器和接收器。他因无线电获得了 1909 年的诺贝尔物理学奖。无线电通信在 1900 年左右开始在商业上使用。现代术语“无线电波”在 1912 年左右取代了原来的名称“赫兹波”。
無線電通訊的发明

關於誰是無線電通訊的發明人還存在爭議，由于定義不同，英国、法国、俄国都有其說法，但一般定義為完整系统的開發者，對此一般都認為是意大利人及諾貝爾獎得獎人馬可尼。但另有傳聞認為是尼古拉·特斯拉。[來源請求]
1893年，尼古拉·特斯拉在美國密蘇里州聖路易斯首次公開展示了無線電通信。在為「費城佛蘭克林學院」以及全國電燈協會做的報告中，他描述並演示了無線電通信的基本原理。他所製作的儀器包含電子管發明之前無線電系統的所有基本要素。
亚历山大·波波夫于1895年5月7日他在彼得堡物理和化学协会物理学部年会上演示了他制成的一架无线电接收装置－雷电指示器，这一天后来被俄罗斯定为“无线电日”庆祝。俄罗斯人认为他才是无线电的发明人。
古列爾莫·馬可尼擁有通常被認為是世界上第一個無線電技術的專利，英國專利12039號，「電脈衝及信號傳輸技術的改進以及所需設備」。
尼古拉·特斯拉1897年在美國獲得了無線電技術的專利。然而，美國專利局于1904年將其專利權撤銷，轉而授予馬可尼發明無線電的專利。這一舉動可能是受到馬可尼在美國的經濟後盾人物，包括湯瑪斯·愛迪生，安德魯·卡耐基影響的結果。1909年，馬可尼和卡尔·费迪南德·布劳恩由於「發明無線電報的貢獻」獲得諾貝爾物理學獎。[來源請求]
1898年，馬可尼在英格蘭切爾姆斯福德的霍爾街開辦了世界上首家無線電工廠，雇傭了大約50人。
1943年，在特斯拉去世后不久，美国最高法院重新认定特斯拉的专利有效。这一决定承认他的发明在马可尼的专利之前就已完成。有些人认为作出这一决定明显是出于经济原因。这样二战中的美国政府就可以避免付给马可尼的公司专利使用费。[來源請求]
收發機制

用於遠程通信的無線電系統通常包含以下的部件。無線電技術經過100多年的發展，這些收發機制的實現方法已經變得多種多樣，而現代的工程師可以根據實際需求選擇最優的方法。
收發機制 > 調製和發射器

每個無線電系統都具有發射器。發射器的功能藉由能夠製造出所需振盪頻率的交流電源所實現。發射器含有用於調製的系統。其功能是將電源輸送來的信號加以修改，並藉此傳遞信息。最簡單的調製方法是不時地切斷電源，正如拍電報時發報員的工作。這種簡單的調製，手工就能完成。而現代無線電通訊所需的複雜調製則涉及到許多交流電屬性的細微調整，如振幅、頻率和相位（而且往往同時調節的參數不止一個）。隨後，發射器將調製後的信號傳遞給調諧過的共振天線。此舉能將震盪電流轉化為電磁波，並以無線的形式傳播（有時會受到偏振的影響）。
載波調幅藉由調整信號振幅（即信號強度），使之與所要傳遞的訊號的變化相同步，而傳送訊息。例如，信號強弱可用於描述話筒傳出的聲震動情況，或者用於確定電視熒幕上某個畫素的熒光情況。世界上首個聲訊電台採用的便是此種調製方式，而時至今日它仍被廣泛使用。"AM"目前常用於指中波廣播電台。
如右圖所示，在調幅這種調諧方式下，所產生的電磁波頻率並不隨時間推移而發生變化。
調頻則是通過調整載波的頻率來達到送信的目的。這種情況下，載波的瞬時頻率同步於所傳遞的訊號的瞬時頻率。數位訊號的傳遞可以藉由將載波在數個離散的頻率間切換來實現。此技術被稱為頻率偏移調變。
FM現時常指甚高頻高保真廣播。無線電視的音軌訊號也是通過超高頻信道傳送的。
收發機制 > 天線

条目：天線
天線可以將電流轉換為無線電波，也可以將無線電波轉換為電流。常配合发送器或接收器一起使用。在傳輸時，发送器會產生震盪的無線電頻率電流到天線上，而天線會產生電磁輻射。在接收時，天線會拮取電磁波的部份能量，產生微小的電壓，再透過接收器放大。天線可以用來傳送及接收的用途。
收發機制 > 传播

条目：無線電传播
電磁波產生後，可以在空間中直接傳播，但其路徑也可能被反射、折射及繞射等影響。電磁波的強度會因幾何距離而變小（平方反比定律），有些情形下介質也會吸收能量。雜訊也會影響電磁波的訊號，電磁干擾的來源可能是自然的，也可是人造的（例如其他電磁波傳送器或是非蓄意輻射（英语：））。雜訊也可能因為設備本身的特性而產生，如果雜訊的強度太大，就無法分辨電磁波中的訊號及雜訊，這也是無線電通訊的基本限制
收發機制 > 諧振

条目：諧振電路和LC電路
無線電中的諧振電路可以選擇接收特定頻段的信號。諧振電路可以只針對特定頻率的信號有較大的響應，對其他特定頻率信號的響應會較小，因此無線電接收器可以區分不同頻率下的信號。
收發機制 > 接收器和解調

参见：无线电接收机和矿石收音机
電磁波可以用調諧過的天线接收其訊號。天線可以拮取一些電磁波的能量，變成電路中的諧振電流。接收器可以將電流解調，轉換成可用的訊號。接收器一般也會調諧（英语：）到可以接收特定頻段的訊號，拒絕其他頻段的信號。
早期的無線電系統只靠天線拮取到的能量來產生訊號。後來發明了像真空管及電晶體等電子設備，可以將微弱的訊號放大，因此無線電就更為普及。無線電的應用包括無線對講機、兒童的玩具、到無人行星探測任務先鋒計劃的控制，也包括廣播及其他的應用。
无线电接收机從天線中接收訊號，利用電子濾波器從天線接收到的訊號中分離出想要的訊號，再利用放大器將訊號放大到適合後續處理的準位，最後將訊號轉換為使用者需要的形式，例如聲音、影像、數位資料、量測值及導航的位置等。
收發機制 > 無線電頻段

参见：无线电频谱
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不同頻段電磁波的比較
| 名稱 | 波長 | 頻率 | 光子能量（eV） |  |  |  |  |
| 伽馬射線 | 小於 0.01 nm | 大於 10 EHz | 100 keV - 300+ GeV |  |  |  |  |
| X光 | 0.01 to 10 nm | 30 PHz - 30 EHz | 120 eV to 120 keV |  |  |  |  |
| 紫外線 | 10 nm - 400 nm | 30 EHz - 790 THz | 3 eV to 124 eV |  |  |  |  |
| 可見光 | 390 nm - 750 nm | 790 THz - 405 THz | 1.7 eV  - 3.3 eV |  |  |  |  |
| 紅外線 | 750 nm - 1 mm | 405 THz - 300 GHz | 1.24 meV - 1.7 eV |  |  |  |  |
| 微波 | 1 mm - 1 meter | 300 GHz - 300 MHz | 1.24 meV  - 1.24  µeV |  |  |  |  |
| 无线电 | 1 meter -  km | 300 MHz - 3 Hz | 1.24 meV - 12.4 feV |  |  |  |  |
无线电的頻率範圍從數Hz到300GHz，不過商業上重要的无线电頻段只佔其中的一小部份。其他頻率超過无线电的電磁波包括微波、紅外線、可見光、紫外線、X光及伽馬射線。由於无线电頻率範圍內的光子能量太小，無法游離原子中的電子，因此无线电歸類為非游離輻射。
无线电的用途

无线电的最早应用于航海中，使用摩尔斯电报在船与陆地间传递信息。现在，无线电有着多种应用形式，包括无线数据网，各种移动通信以及无线电广播等。
以下是一些无线电技术的主要应用:
无线电的用途 > 广播 > 音频：无线电广播

声音广播的最早形式是航海无线电报。它采用开关控制连续波的发射与否，由此在接收机产生断续的声音信号，即摩尔斯电码。
调幅广播可以传播音乐和声音。调幅广播采用幅度调制技术，即话筒处接受的音量越大则电台发射的能量也越大。 这样的信号容易受到诸如闪电或其他干扰源的干扰。
調頻廣播可以比調幅廣播更高的保真度傳播音樂和聲音。對頻率調製而言，話筒處接受的音量越大對應發射信號的頻率越高。調頻廣播工作於甚高頻段（Very High Frequency, VHF）。頻段越高，其所擁有的頻率帶寬也越大，因而可以容納更多的電台。同時，波長越短的無線電波的傳播也越接近於光波直線傳播的特性。
調頻廣播的邊帶可以用來傳播數位訊號如，電台標識、節目名稱簡介、網址、股市信息等。在有些國家，當被移動至一個新的地區後，調頻收音機可以自動根據邊帶信息自動尋找原來的頻道。
航海和航空中使用的话音电台应用VHF调幅技术。这使得飞机和船舶上可以使用轻型天线。
政府、消防、警察和商业使用的电台通常在专用频段上应用窄带调频技术。这些应用通常使用5KHz的带宽。相对于调频广播或电视伴音的16KHz带宽，保真度上不得不作出牺牲。
民用或军用高频话音服务使用短波用于船舶，飞机或孤立地点间的通讯。大多数情况下，都使用单边带技术，这样相对于调幅技术可以节省一半的频带，并更有效地利用发射功率。
地面中繼式無線電（Terrestial Trunked Radio, TETRA）是一種為軍隊、警察、急救及交通等特殊部門設計的數字集群電話系統。
无线电的用途 > 广播 > 视频：电视广播

通常的模拟电视信号采用将图像调幅，伴音调频并合成在同一信号中传播。
数位电视采用H.264图像压缩技术，由此大约仅需模拟电视信号1/16的带宽。
无线电的用途 > 通信 > 电话

蜂窝电话或移动电话是当前最普遍应用的无线通信方式。蜂窝电话覆盖区通常分为多个小区。每个小区由一个基站发射机覆盖。理论上，小区的形状为蜂窝状六边形，这也是蜂窝电话和蜂窝网络名称的来源。当前广泛使用的移动电话系统标准包括：GSM、CDMA和LTE。
卫星电话存在两种形式：國際海事衞星組織和铱星系统。两种系统都提供全球覆盖服务。國際海事衞星組織使用地球同步卫星，需要定向的高增益天线。铱星则是低轨道卫星系统，直接使用手机天线。
TETRA系統具有無線電話的功能。
无线电的用途 > 通信 > 数据传输

数字微波传输设备、卫星等通常采用正交幅度调制。QAM调制方式同时利用信号的幅度和相位加载信息。这样，可以在同样的带宽上传递更大的数据量。
IEEE 802.11是當前無線區域網的標準，採用2.4GHz或5GHz頻段，數據傳輸速率為11 Mbps或54 Mbps。
蓝牙（Bluetooth）是一種短距離無線通訊的技術。
IEEE 802.15.4（ZigBee）是低功耗個域網協議。據此協議的技術是一種短距離、低功耗的無線通信技術。ZigBee主要適用於自動控制和遠程控制領域，支持地理定位功能，是一種介於無線標記技術和藍牙技術之間的技術提案。Zig-Bee主要特點是工作頻段免執照； 1個節點工作6～24個月；協議簡單且免費，成本低廉。
无线电的用途 > 通信 > 业余无线电

业余无线电是无线电爱好者参与的无线电台通讯。业余无线电台可以使用整个频谱上很多开放的频带。爱好者使用不同形式的编码方式和技术。有些后来商用的技术，比如调频，单边带调幅，数字分组无线电和卫星信号转发器，都是由业余爱好者首先应用的。
无线电的用途 > 辨識

利用主動及被動無線電裝置可以辨識以及表明物體身分。（參見射频识别）
无线电的用途 > 定位与导航

所有的卫星导航系统都使用装备了精确时钟的卫星。导航卫星播发其位置和定时信息。接收机同时接受多颗导航卫星的信号。接收机通过测量电波的传播时间得出它到各个卫星的距离，然后计算得出其精确位置。
Loran系统也使用无线电波的传播时间进行定位，不过其发射台都位于陆地上。
VOR系统通常用于飞行定位。它使用两台发射机，一台指向性发射机始终发射并象灯塔的射灯一样按照固定的速率旋转。当指向型发射机朝向北方时，另一全向发射机会发射脉冲。飞机可以接收两个VOR台的信号，从而通过推算两个波束的交点确定其位置。
无线电定向是无线电导航的最早形式。无线电定向使用可移动的环形天线来寻找电台的方向。
无线电的用途 > 定位与导航 > 紧急服务

無線電緊急定位信標（emergency position indicating radio beacons, EPIRBs），緊急定位發射機或個人定位信標是用來在緊急情況下對人員或測量通過衛星進行定位的小型無線電發射機。它的作用是提供給救援人員目標的精確位置，以便提供及時的救援。
无线电的用途 > 雷达

雷达通过测量反射无线电波的延迟来推算目标的距离。并通过反射波的偏振和频率感应目标的表面类型。
导航雷达使用超短波扫描目标区域。一般扫描频率为每分钟两到四次，通过反射波确定地形。这种技术通常应用在商船和长距离商用飞机上。
多用途雷达通常使用导航雷达的频段。不过，其所发射的脉冲经过调制和偏振化以便确定反射体的表面类型。优良的多用途雷达可以辨别暴雨、陆地、车辆等等。
搜索雷达运用短波脉冲扫描目标区域，通常每分钟2－4次。有些搜索雷达应用多普勒效应可以将移动物体同背景中区分开来
寻的雷达采用于搜索雷达类似的原理，不过对较小的区域进行快速反复扫描，通常可达每秒钟几次。
气象雷达与搜索雷达类似，但使用圆偏振波以及水滴易于反射的波长。风廓线雷达利用多普勒效应测量风速，多普勒雷达利用多普勒效应检测灾害性天气。
无线电的用途 > 加热

微波炉利用高功率的微波对食物加热。（注：一种通常的误解认为微波炉使用的频率为水分子的共振频率。而实际上使用的频率大概是水分子共振频率的十分之一。）
无线电的用途 > 动力

无线电波可以产生微弱的静电力和磁力。在微重力条件下，这可以被用来固定物体的位置。
宇航动力: 有方案提出可以使用高强度微波辐射产生的压力作为星际探测器的动力。
无线电的用途 > 遙距操控

無線電被應用在各種需要遙距控制的設備上。操控者透過發射器發出指令而設備上的接收器則根據所收到來自發射器的指令對設備上的各部份進行操作。例子有無人架駛偵察機、各種遙控模型、各種機械人等。
无线电的用途 > 天文學

是通过射电天文望远镜接收到的宇宙天体发射的无线电波信号可以研究天体的物理、化学性质。這門學科叫射电天文学。
相關條目

无线电主题
无线电接收机
調變
射頻
參考資料

↑  .   [2015-12-14]. （原始内容存档于2021-01-18）.
↑   (PDF). Geneva, CH: ITU. 2016: 7  [2022-03-11]. ISBN 9789261191214. （原始内容 (PDF)存档于2019-10-28）.
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↑  洪賢智. . 2008: 47. （原始内容存档于2021-03-08） （中文）.
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↑  The Electromagnetic Spectrum, University of Tennessee, Dept. of Physics and Astronomy
维基共享资源中相關的多媒體資源：无线电（分類）
|  论 编電磁波譜 |
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 伽马射线  X射线  紫外线  可见光  红外线  微波  无线电波  ← 波长越短       波长越长 → ← 频率越高       频率越低 → 
可见光:  红  橙  黄  绿  青  藍  紫 
微波:  W波段（英语：）  V波段（英语：）  Q波段（英语：）  Ka波段  K波段  Ku波段  X波段  S波段  C波段  L波段 
頻率:  兆赫輻射（THF）  （EHF）  （SHF）  （UHF）  （VHF）  高頻（HF）  中頻（MF）  低頻（LF）  甚低频（VLF）  特低頻（ULF）  超低頻（SLF）  極低頻（ELF） 
波长:  微波  短波  中波  長波 
|  论 编双向无线电（英语：） |
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业余爱好者:  业余无线电  业余无线电中继（英语：）  民用波段无线电台  家庭无线电服务（英语：）  一般移动无线电业务（英语：）  KDR 444（英语：）  LPD433（英语：）  Mobile rig（英语：）  多用途无线电服务（英语：）  PMR446（英语：）  UHF CB（英语：） 
航空:  航空交通管制  航空应急频率  波段  公共流量咨询频率（英语：）  强制频率机场（英语：）  MULTICOM（英语：）  單一頻率進場（英语：）  UNICOM（英语：） 
陆上（政府和商业）:  基站  Business band（英语：）  移动无线电（英语：）  专业移动无线电（英语：）  无线电中继器（英语：）  专用移动无线电（英语：）  集群无线电系统（英语：）  无线对讲机 
海上（船舶）:  2182 kHz（英语：）  500 kHz（英语：）  海岸电台（英语：）  海事VHF电台（英语：）  海上移动业余无线电（英语：） 
信令/选择性呼叫（英语：）:  连续音调编码静噪系统（英语：）（CTCSS）（亚音频）  D-STAR  双音多频  MDC-1200（英语：）  Push-to-talk 手機對講服務  Quik-Call I（英语：）  Quik-Call II（英语：）  选呼（英语：）  SELCAL（英语：） 
系统要素及工作原理:  天线  APRS  自动载具定位（英语：）  呼号  CAD（英语：）  DC remote（英语：）  调度（英语：）  动态范围压缩  衰落储备（英语：）  链路预算  瑞利衰落信道  音调遥控（英语：）  通话程序（英语：）  分集合并（英语：） 
|  论 编广播 |
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广播媒体:  电话  電視資訊  电视 电视节目  模擬電視  有线电视  数码电视 數碼地面電視  卫星电视  互联网电视  电台 网络广播  流媒体  网络电视（英语：）  P2P电视（英语：）  BT电视  電台廣播 廣播節目  有線廣播  数码广播  卫星广播（英语：） 
广播定位:  校园广播（英语：）  商業廣播  社区广播（英语：）  多频道电视（英语：） 付费电视  按次付费电视  新聞頻道  地下電台 / 地下电视台（英语：）（无线电干扰）  公共廣播  宗教电台  谈话广播（英语：） 
专门频道（英语：）:  成人电视频道（英语：）  儿童频道（英语：） / 儿童电视节目  纪录片频道（英语：）  男性频道（英语：）  电影频道（英语：）  音乐电台（英语：） / 音乐电视  猜谜频道（英语：）  购物频道（英语：）  新聞頻道 商业新闻频道（英语：）  公共事务频道（英语：）  流媒体国际新闻频道（英语：）  体育频道（英语：）  女性频道（英语：） 
生产及资金:  广播设计师（英语：）  广播授权（英语：）  聯播網  广播安全（英语：）  彩色電視廣播標準列表  台标  联播编排总监（英语：）  标题字幕条（英语：）  联播网加盟台（英语：）  字幕跑馬燈  屏幕显示（英语：）  户外广播（英语：）  记者区（英语：）  记者团（英语：）  比分条（英语：）  電視新聞鏡面  電視授權  演播厅 
文化:  QSL卡  收听报告 
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国际:  FAST 
各地:  法国  BnF data  德国  以色列  美国  日本  捷克 
学术:  AAT 
其他:  NARA 
半波偶极子天线正在接收无线电波。天线由连接到接收器R的两个金属棒组成。入射波的电场（E ，绿色箭头）推动天线中的电子来回移动，使两端交替充电（+）和负（-） 。由于天线的长度是波长的二分之一，振荡场会在棒中感应出电压驻波（ V ，由红色波段表示）和电流。振荡电流（黑色箭头）沿传输线向下流动并通过接收器（由电阻R表示）。
音頻訊號（最上方圖）可藉由調幅或調頻射電傳送
屋頂的電視天線，屬於八木天线。
一台矿石收音机，其中包括天线、可變電阻、線圈、貓鬚整流器（英语：）、電容器、耳機及接地
七十年代超外差晶体管收音机线路
兼具收音机和电唱机的可移动设备，科洛诺博物馆（巴西聖萊奧波爾迪娜）收藏品
警車用無線電
軍用手持無線電通話器
射电天文望远镜
螺蛳粉

：此条目的主题不是、或。
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柳州螺蛳粉
类型: 米粉
起源地:  中国
地区: 广西柳州
主要成分:  米粉  螺蛳汤水  酸笋  木耳  花生  豆皮等 
| 米粉制作技艺 （柳州螺蛳粉制作技艺） |
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中华人民共和国 国家级非物质文化遗产
申报地区或单位: 广西壮族自治区柳州市
分类: 传统技艺
序号: 1523
编号项目: Ⅷ-277
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螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、黄花菜、青菜等配料及适度的酸辣味和煮淡水石螺的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。正宗的螺蛳粉不放螺蛳，只是汤用螺蛳熬成；而所謂「螺螄」也不是被列為受保護動物的螺螄，而是三種常見的淡水石螺，特別是方形環棱螺。
螺蛳粉最大的特色为其汤底带有辣和腥的味道。螺蛳汤是以石螺为原料，加上猪筒骨再配以多種香料（有些会加入中药）熬制成汤。由于各家所卖螺螄粉的汤底不同，因此不同店家的螺螄粉味道也略有不同。好的螺蛳汤應清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻。它的主料是乾米粉，它和米粉、米线不同。通常是用由柳州特有的软滑爽口的米粉（大米磨成漿，裝袋濾乾，揣成米粉糰煮熟後壓榨成圓根或片狀。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉），优质的乾切粉要用陈米制造，食用前在清水中浸泡软化之后再煮。
起源

螺螄粉起源有多幾種說法，当地人或总结为1950、60年代在柳州出现雏形，1980年代初正式成型，成为当地普遍出售的食品：
说法一：1980年代中，解放南路有一家兼营乾切粉的杂货店裡的店员在早上九點左右學習完後，常會拿上一把乾切粉，到隔壁的阿婆螺蛳摊，后来又有人买来青菜一起煮。卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳，就卖起了螺蛳粉。
说法二：文革结束後，商贸开始复苏，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散場後又會在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素來嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老闆就同时经营煮螺和米粉的生意。人們又喜歡加入油水甚多的螺蛳汤與米粉一同享用，形成了螺蛳粉的雏形。
说法三：1980年代初期的一天深夜，几位外地人赶到柳州到了一家快要打烊的米粉摊点，但用作配米粉吃的骨头汤已经没有了，只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，幾個外地人吃后，大呼好吃。摊主後來再逐步完善其配料和制作，形成了现在螺蛳粉的雏形。
说法四：柳州人一直喜欢吃螺蛳。当地居民回忆，在1940、50年代，柳州即有煮螺蛳出售，是常见的街头小吃。在1960、70年代，当时的柳州螺蛳摊档的食材是石螺，汤水鲜甜可口，不像田螺汤有腥味，所以螺蛳汤是螺蛳摊档的重要销售品种，售价为每碗人民币5分。由于当时的经济条件限制，当时的螺蛳汤比螺蛳更加畅销。柳州人在家经常煮螺蛳，米粉也是柳州人日常生活中的重要食物，两者混合，就是螺蛳粉。因此，在1983年以前，螺蛳粉这个米粉的品种已经出现在柳州人的家里。之后，在解放南路、青云菜市、谷埠街三处柳州当时的重要小吃市场慢慢兴起螺蛳粉，其中以解放南路的螺蛳摊档最多。
经过不同的改良、加配料，螺螄粉就成為柳州的经典小吃。值得注意是，这种食品在1980年代初出现时并未被立即命名为螺蛳粉，但不久，“螺蛳粉”一词即成为共识。1988年6月，柳州市工商行政管理局向邱云英颁发的、现存最早的螺蛳粉个体工商业营业执照，标注：“主营螺蛳粉”。
英文名称

2015年公布的《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿明确，螺蛳粉的官方英文名定为“Liuzhou river snails rice noodle”（柳州河螺米粉）。由于“snail”被误认为是蜗牛等制品，2024年5月，柳州发布《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》，重新明确柳州螺蛳粉的英文名称为“Liuzhou Luosifen”。
配料

螺蛳粉的配料有酸笋、腐竹（豆腐皮）、木耳、花生、萝卜干等。有的粉摊还有酸菜、头菜、油葱等供选择。青菜也是螺蛳粉的重要原料。配菜有鸭脚，豆腐泡，香肠，卤蛋。在夏天有蕹菜、小白菜、空心菜；在冬天有生菜、油麻菜、木耳、菜花、豌豆苗。一般的粉摊都有几种青菜供选择。
製作方法

把活螺螄（可用田螺或江河中的小螺）浸泡，投入一鐵塊讓螺吐泥和抑制血吸蟲，兩天後把螺取出，去掉尾部，瀝乾水備用。
然後开锅，烧热油，拍蒜、薑，加入大蒜，红辣椒乾、紫苏等（可再加入其他配料），再爆炒出味，倒入螺蛳翻炒，加調味（盐、鸡精、蚝油、料酒等，部份更使用了加臭醬），炒至四分熟，再加水，加入、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙薑、八角等中药，小火炖兩小时。
再烧开水，下蔬菜如空心菜、生菜、油菜花等，煮至八分熟後捞出，淋少许油。再把泡好的米粉煮熟捞出，和菜放在一起，加上配菜，淋入螺蛳汤，食用時淋上麻油和辣椒油。
加上炸蛋、凤爪等小食更有风味。
速食化

2014年，速食袋装螺蛳粉问世，螺蛳粉实现工业化生产，柳州市也先后于2015年和2016年建立螺蛳粉协会和螺蛳粉产业园，此后螺蛳粉成为中国互联网爆红的小吃，袋装螺蛳粉的销量大增，2019年销售额突破60亿元，日均销量超过170万袋，柳州当地豆角、竹笋等原材料的需求量也因此增长。2019冠状病毒病中国大陆疫情爆发后，民众居家抗疫使得袋装螺蛳粉销量暴涨，2020年2月中下旬因原材料紧张导致螺蛳粉一度缺货，“螺蛳粉还不发货”一度成为当时的微博热搜话题。与速食方便面不同的是，大多数袋装方便螺蛳粉需要在锅里煮，没有办法用开水烫熟。在中国，常见的螺狮粉品牌包括了好欢螺、李子柒、柳全等，受到欢迎，一些厂商还推出了番茄味等不同于传统口味的螺蛳粉。
事件 > 特別調味爭議

四川成都市市監局人員早前巡查一家高評分、月銷近5,000份的外賣螺螄粉店，發現該店除廚房極其骯髒，還使用「螺螄粉加臭醬」，該店已被立案調查並暫停營業，等待整改。消息一出引發網絡嘩然，網民紛紛表示不能接受店家使用加臭醬等產品。
內媒報道，電商平台上有多個商家在銷售螺螄粉加臭醬、加濃螺膏等產品，有賣家在產品介紹中稱螺螄粉巨臭螺肉膏每碗成本低至0.1元（人民幣，下同，約0.11港元），兩斤罐裝螺肉膏售價23.8元（約26港元），平台數據顯示產品已售逾9,000份。該商家客服表示，產品家用商用都可以，一斤湯底放5克即可，使湯底螺味更濃，而且配料成分符合國家標準。
其後多家螺螄粉品牌客服回應事件，有的稱沒有使用加臭醬等產品，有的僅表示自家產品已經過第三方檢測機構檢測，質量有保障。其實螺螄粉的臭味來自其配菜之一的酸筍，其經發酵製成，過程中產生多種揮發性物質帶來特殊的「香臭」，因此有網民表示：「酸筍本身就有一股強烈的味道，不懂為甚麽還要加增臭劑。」
参考资料

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外部連結

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南宁市（自治区首府）
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 分类     共享资源
与螺蛳粉搭配的荤配菜一般是豬腳或鸭脚
在北京供应的螺蛳粉
袋装螺蛳粉的内容物，包括干米粉、螺蛳汤包、酸笋、腐竹、辣椒油、白醋等
2020年5月20日 广西柳州螺蛳粉出口美国
桂敏杰

桂敏杰（1953年12月—），吉林舒兰人，中华人民共和国政治人物。
生平

毕业于吉林大学法律系，师从王惠岩。1986年，担任任国务院法制局财贸外事法规司副处长、办公室处长。1992年，任国务院法制局工交劳动法规司副司长。1994年起，任中国证券监督管理委员会办公室主任、法律部主任。1997年，任深圳证券交易所总经理。2001年5月，任中国证券监督管理委员会副秘书长。2002年7月，任中国证券监督管理委员会主席助理。2004年7月，任中国证券监督管理委员会副主席。2012年4月12日，任上海证券交易所理事长。2012年9月10日，兼任中国金融期货交易所所董事长。2016年5月20日，因年龄原因离职。
参考

↑  . 理财周报. 腾讯.   [2016-03-03]. （原始内容存档于2016-08-16）.
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中刚友谊小学

中刚友谊小学是2010年中国玉树地震后，由刚果共和国在中国青海省玉树藏族自治州称多县灾区援建的一所小学。
简介

2010年4月14日，玉树地震发生。刚果共和国总统萨苏在第一时间向中华人民共和国主席胡锦涛发来慰问电。同年4月底，萨苏在参加上海世博会开幕式时，又向胡锦涛表示，刚果共和国方面希望在玉树灾区捐建一所小学。中方虑及玉树位于青藏高原，建设捐建一所完整的寄宿小学成本较高，对刚果共和国这个人口仅300多万、当时尚为“重债穷国”的非洲国家来说负担会很重，故建议刚果方面仅捐建学校的一座教学楼或图书馆。萨苏得知中方的建议后，随即表示：“不，刚果要捐建的是一所小学，一所完整的小学，不管造价多高，刚果都会承担。”
经过双方协商，刚果共和国政府捐款1600万元人民币重建称多县文乐中心小学。该小学为称多县唯一的孤儿学校，在玉树地震前建有高标准的图书室、教室、宿舍、太阳能澡堂，为称多县设施最好的小学，但该小学在地震中遭到破坏。2011年6月工程开工。2012年7月，“刚果（布）援建的中刚友谊小学竣工仪式”在称多县举行。2012年9月，该小学正式投入使用。
新建成的中刚友谊小学占地面积42625平方米，为地震前的4倍余；校舍面积达到10483平方米，为地震前的将近7倍。
太子站襲擊事件

若非特別註明，本條目所有時間皆為東八區標準時間（）。
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反對逃犯條例修訂草案運動的一部分
警察在太子站4號月台制服多名人士
日期: 2019年8月31日
时间: 晚上10時42分 - 9月1日0時55分（UTC+8）
地点:  香港九龍油尖旺區旺角（港鐵太子站）
类型: 暴力衝突及警察暴力、無差別襲擊民眾
起因: 兩批乘客之間發生衝突，隨後警察到場暴力執法、無差別攻擊市民
结果:  警方及後離開車廂，傷者被送往醫院，站內部分市民被捕。有市民不滿警方行動，於站外繼續示威  4年後共22人被控在太子站參與暴動、非法禁錮及襲警等罪，其中6人已判刑。 
傷亡人數
最少7人受傷（至少10人表示受傷或不適）
被捕: 52人（太子站站內） 10人（油麻地站）
「8‧31」太子站襲擊事件（英語：），又稱太子站流血事件、太子站恐怖襲擊或「831」事件，是2019年8月31日晚發生於香港九龍旺角太子站，反修例示威者与数名乘客发生口角及動武，直至大批防暴警員及特別戰術小隊成員（速龍小隊）衝入太子站月台及列车车厢，以警棍及胡椒噴霧等武力执法过程及后续事件。此事件被认为是推动反修例运动继续的原因之一。
事件後車廂及月台一片狼藉狀況恐怖，有人在混乱中受伤，有的頭破血流，伤者包括一名儿童。在車廂中两對被袭击的男女跌坐在地，其中一人仍继续被警員噴射胡椒噴霧。監警會報告指出，該對男女乘客已於列車駛到油麻地站時被捕。
警方在此事件中的行動被批評是無差別攻擊市民，或过度使用武力，有人將事件視為「元朗襲擊事件的警察版」，有人形容香港警察是「恐怖分子」，也有人支持警方執法。
警方解释当晚有暴力示威者破坏车站后转移到太子站，警方收到港铁要求，又收到站内争执的999召唤，因此派警前往支援，她提到有示威者换衫为普通市民，但他们有專業能力分辨暴力示威者與普通市民。警方不同意进站是为了打人的说法，强调是「有示威者拿长物或伞攻击警员，警方是用相对的武力制伏他们」，此说法受到质疑。
同时，2021年5月監警會的審視報告中，沒有提及警方有否使用過度武力，僅接獲一宗須匯報投訴，其餘8宗涉及不當使用武力、警員在太子站內的處理手法、妨礙救護主任進入車站、在月台上過度使用武力以及更改受傷人數等均無需提交監警會。
背景与經過

8月31日，这天是中华人民共和国全国人大常委会关于香港行政长官普选问题和2016年立法会产生办法的决定 （「八三一决定」）的5周年，该决定引发了「雨伞运动」，而运动的诉求最终被拒绝。民间人权阵线的游行申请被警方以公众安全为由拒绝，但还是有示威者自发游行。入夜后，多区发生激烈的警民冲突。
背景与經過 > 从旺角站到太子站

晚上10時32分左右，约百名示威者於旺角彌敦道設路障、纵火被警方驅散，部分示威者进入港鐵旺角站大堂。有示威者在旺角站用雨傘、锤子等破壞設施，包括車票售賣機、閘口、閉路電視鏡及車站控制室等。港鐵要求警方協助。當警方到達現場后，20多名示威者搭乘開往太子站的地鐵離開。
背景与經過 > 两批乘客口角及動武

晚上10時42分至53分，太子站L3层觀塘綫往調景嶺方向的3號月台列車（A167/A168）車廂內，示威者與数名中年乘客發生口角，有人尝试劝和无果。期间，有示威者指责两名乘客向記者施襲，並向示威者起腳作勢。雙方隔著打開的車門互罵，互掟水樽、雨傘等，有中年乘客取出金屬鎚仔揮舞，示威者冲入车厢反击。之后示威者退出车厢，取出滅火器向内喷射，列車內白煙瀰漫，部分乘客继续留在车厢内对峙。
晚上10时45分，港铁向警方报案。10时48分，港鐵廣播呼籲乘客撤离。
2021年11月10日一宗被定罪的太子站暴動案審訊案情顯示，有示威者當時於旺角站衝入一架開往太子站的列車，因有示威者阻礙車門關閉而與乘客爭執，他們向其中一名乘客叫罵，有片段拍攝到該名男乘客遭人掌摑。當列車抵達太子站，示威者在月台，近距離挑釁指罵的其他乘客，該乘客其後車廂內遭箍頸及以雨傘戳頸致刮傷。被告曾用拐仗不停敲打地面，粗言穢語命令其他乘客走出車廂。期間車廂外一名女子，拍摄中被示威者奪去手機并扔到月台，过程令其无名指骨变形。
2022年11月的一宗案件显示，有報稱受襲的男乘客承認當時曾取出𠝹刀，又曾把一名女記者推出車廂。他解釋當時只是檢查刀鋒是否收妥，但剛好黑衣人衝入車，並搶走其𠝹刀。他又質疑女記者與黑衣人是「同黨」、兩者「串謀」，批評她單方面拍攝，「黑衣人影都唔影」。辯方質疑男乘客推記者的行為令雙方衝突開始，取𠝹刀具挑釁性，他表示不同意。第三被告表示曾經籲黑衣人冷靜惟不獲理會，黑衣人其後敲打車門並向車廂擲物，一名藍衫中年漢則取出鎚仔打向黑衣人。他感憤怒因認為對方行為可「打死人」，於是質問及指罵對方「你冇嘢呀，出鎚仔？」，他又供稱曾把雨傘擲在地上，希望分隔黑衣人及乘客兩方，以「製造緩衝區」，亦一度勸黑衣人冷靜，但不獲理會。他打算離開太子站時，目睹一名女子被黑衣人包圍並說「唔好影」。他又上前勸黑衣人冷靜、停止包圍女子，但有人從女子手中搶走物件再拋走。他見該女子在混亂間跌倒在地，又被撞跌眼鏡，他欲衝前分隔雙方，但被人拉著。最後他目睹女子向前步行，他亦離開太子站。
背景与經過 > 警察进入月台和車廂

晚上10時50分左右，綜合無線新聞 ，梁柏堅，香港蘋果日報，東方日報，香港01，香港獨立媒體，SocREC記者現場直擊及多部網上片段所述，當时有穿著黑衣的示威者在月台換衣服， 喬裝成普通乘客，有人撐開雨傘遮擋其他正在更衣的示威者。部分站內閉路電視这时被破壞。
晚上10時50分，警方派约200名警員進站处理事件。50分至52分间，999控制台接到市民报案。約在同一時間，警方要求港鐵暫停太子站所有列車服務。晚10時53分，港鐵決定疏散太子站內人士，並廣播要求所有乘客立即離開。
晚上10時56分，防暴警察进入太子站L3层月台和列車，以警棍及胡椒噴霧等武力手段制伏或袭击在場疑似示威者或疑似乘客。根据视频与其他乘客描述，即使沒有作出挑釁性行為或反抗，亦被警員攻击。在4号月台荃湾线列车车厢里，部分示威者面对警察举起伞墙抵挡喷雾，被警察以警棍袭击。过程中两對被袭击的男女示威者跌坐在地，其中一人仍继续被警察噴射胡椒噴霧。视频显示，这四人并没有被马上拘捕。
晚上11时04分，L3层4号月台荃湾线列车车门关闭，驶向油麻地站。列车内急救員阿謙表示他们负责的三名伤者全部后脑流血。
據監警會報告綜合傳媒報道及警方解釋，幾名警務人員進入停靠在 4 號月台的列車車廂採取執法行動，部分示威者反抗，以雨傘及其他利器攻擊警務人員，警務人員使用警棍及胡椒泡劑還擊，多名示威者撤退至車廂盡頭，並打開雨傘作為屏障，而部分示威者與幾名警務人員發生衝突。在衝突中，警務人員成功制伏停靠在 4 號月台列車車廂內的一對男女。不過，警務人員發現有另外兩名暴力示威者（一男一女）躲藏在上述男女的身後，並極力反抗拘捕。因此，警務人員使用所需的最低程度武力去制伏這兩名示威者。然而，當時列車車門突然開始關閉。如果警務人員被困在車廂內，人數肯定不及示威者。因此出於安全考慮，警務人員即時從列車車廂撤退。 列車車門關上後，列車隨即駛離月台。晚上 11 時 18 分，警方增援到達油麻地站，並找到涉事列車進行查問。經查問後，警務人員在列車上拘捕十人，其中包括早前在太子站列車車廂內被警務人員控制的該對男女。
背景与經過 > 封锁车站并围截拘捕

晚上11时10分，港铁宣布因警方行动全面关闭荃湾线与观塘线。晚上11时30分，太子站內的警方在拘捕过后要求在月台的記者離開，强调站内是罪案現場。部分记者被挡在站外。
部分警員包抄太子站L3层4号月台扶手電梯（荃湾线往中环方向），乘客被圍截無法離開。有一人在电梯附近被捆绑后尝试逃脱，引起警方强烈反应，波及电梯下半段被围人士，警員使用警棍袭击人士，並對尝试躲避的市民施放胡椒噴霧。根据视频和报道，至少35人在L3層扶手電梯踎低等候被捕。
凌晨12时17分，一名女督察宣布以非法集結罪名拘捕眾人。之后被捕人士陆续被带上L2层，登上荃湾线往荃湾方向列车尾。
当事人梁耀霆回忆称當日单纯路过事发地点却被警方拘捕，当在電梯上踎低時，警員仍然用警棍襲擊及踩踏被捕人士手臂及頭部。他最终在被拘留48小时后无条件释放。
背景与經過 > 有关拒絕救援的质疑

列車接著不停旺角站，駛至油麻地站时，有四名傷者下車，之后全部送往广华医院。防暴警察下至月台驱赶示威者，有急救員在表明身份情況下被扣留。在场的急救員阿謙表示警方没有阻止救援。
有急救員在站鐵閘外举「阻礙救援違反國際人道法、觸犯人道法屬嚴重刑事罪行」横幅哭求入站救助傷者，警察回复“不需要”。晚上11時43分，有3名急救員在站內前往月台的樓梯中，被防暴警察扣留并要求面壁，不得靠近傷者。
救護車和消防處流動指揮車到達太子站外，啟動大量傷者才會出動的分流措施，但遲遲未能入站處理，警察更在不同時間至少兩次對請求入站救傷的消防處救護員聲稱「站內沒有傷者」並拒絕他們進入；後來在警方評估下將傷者用特別列車運至其他站再送上救護車，總共花了約2.5小時才將傷者送往醫院。
對於有關公眾質疑，監警會根據消防處紀錄指出，第一批救護員（見習救護主任及其隊員）於晚上11時14分到達B1出口，駐守鐵閘的一名警務人員向見習救護主任表示，車站內無人受傷。雙方溝通後，見習救護主任於晚上11 時30分（ 16 分鐘後） 進入車站，見習救護主任進入太子站之前，車站內已有19名消防員在場，為站內傷者提供急救。監警會認為：「從太子站內發生的事件時序來看， 沒有任何跡象顯示警方故意拒絕救護員進入車站。......當然，理想的做法是當救護員一到達門口就立刻獲許進入車站。而警務人員最初提供的資訊， 即站內沒有傷者， 是不正確的。」
背景与經過 > 市民抗议

當晚有大批市民不滿警察衝入列車無差別打人，包圍附近的旺角警署，眾多車輛鳴笛抗議，持續至9月1日凌晨5時多。據監警會報告引述警方，在晚上11時41分，有超過100人在太子站外聚集。在凌晨零時36分，大約有800名暴力示威者在太子站附近聚集。
列車內一片凌亂，布滿紙巾和紗布
列車駛至油麻地站，急救員準備物資
市民和急救員跪地接受搜身
防暴警察關閉油麻地站站出口
防暴警察在站內要求記者離開
拘捕和受傷

9月1日凌晨3时15分，警方在记者会表示在太子站以「涉嫌參與非法集結」「刑事毀壞」「阻差辦公」为由共拘捕40人。当日18时，警方在记者会表示在太子、旺角及油麻地站的拘捕行動共拘捕63人，包括54男9女，年龄在13-36岁。
截至2021年8月31日，警方就8月31日事件共拘捕69人，包括在旺角區拘捕1人，在太子站拘捕52人，在油麻地站拘捕10人，在太子站附近街道拘捕1人，以及事後拘捕5人，年齡13至45歲不等。其中有8人被正式起訴暴動、非法集結、刑事毀壞、管有攻擊性武器、搶劫等控罪。
當中一名33歲文員被裁定在公眾地方藏有攻擊性武器、無牌管有無線電通訊器兩罪罪成，被判監禁1年及罰款5000元。一位在事件中最年輕的13歲被告，承認各一項非法集結及管有攻擊性武器罪，被判入教導所。一名22歲學生承認兩項暴動罪，被判監禁40個月，且為事件中首宗暴動罪罪成。同案其餘3名20歲至24歲的男學生被控暴動、非法集結、刑毀等罪名，他們均否認空置，案件排期至2022年10月24日開審。另外法庭就兩人缺席首次提堂發出拘捕令，包括被誤傳失蹤或死亡的「韓寶生」，並已離港赴英的王茂俊。
截至2019年9月2日早上，醫管局表示有46人送院，19人留院，5人情況嚴重、14人情況穩定。而據鏗鏘集Facebook專頁表示，此事件中有最少10名傷者現場送院，其中有3名因消防處接報指是打架受傷，故未計算在事件中。
當晚被警打穿頭，並被捕的文憑試考生李同學表示當日有警員在站內打穿頭至腦震盪，平日在街上行走都會突然頭暈。醫生表示只能服藥處理。他認為武力並不合理，並民事入稟時任警務處長盧偉聰索償。而事隔一年警方仍未有證據起訴，批評警方濫捕。
法庭案件

至2023年8月底，共有22人被控在太子站參與暴動、非法禁錮及襲警等罪，其中6人已判刑，5人被判處監禁一年至5年半，一人判教導所。另外16人於2023年5月被起訴，目前候審。
3名年齡介乎20至24歲的學生，分別被控於旺角彌敦道與奶路臣街交界，參與非法集結；參與旺角站暴動及刑事損壞逾81萬元港鐵設施，並與24歲學生於太子站暴動，以及襲擊兩名男子。24歲學生另面對一項搶劫罪，即搶去一名女子一部電話。而港鐵事後報稱兩站損失共約109萬元。到2023年4月15日裁決當日，區院暫委法官徐綺薇指，21歲首被告稱在旺角「八卦」看堵路的證供非常牽強、不合情理。法官又指若被告想「八卦」，無需要站在示威者人群之中，大可從遠處觀望。當時黑衣人衝入車廂，導致乘客不滿是可以理解。她指當中兩名被告，分別對準車廂內拉開彈叉、一副「戰鬥格」指罵手持鎚仔的乘客，進一步挑動在場黑衣人的情緒、製造更多暴力事件。法官又形容黑衣人襲擊乘客，是「恃強凌弱、顛倒是非、態度蠻橫」。而被告到達太子站月台後，港鐵以廣播宣布關閉太子站，要求乘客即時離開，被告仍然選擇逗留在太子站，並將原先穿著黑色上衣丟棄，改穿綠色上衣。因而裁定唯一合理不可抗拒的推論，必然是被告有意圖參與旺角非法集結，他絕非一個旁觀者。而19歲的被告被控在旺角站暴動，辯方爭議涉案男子身分。法官經對比後，認為不論容貌及外形，片中手持彈叉的男子與被告「完全吻合」，裁定暴動、刑事毀壞罪成。19歲的被告與23歲的被告被控在太子站暴動、襲擊車廂乘客。法官形容當時黑衣人衝入車廂，導致乘客不滿是可以理解。當中兩名被告分別對準車廂內拉開彈叉、一副「戰鬥格」指罵手持鎚仔的乘客，進一步挑動在場黑衣人的情緒、製造更多暴力事件。對辯方指事主直接導致紛爭發生，甚至令衝突升級，包括「打記者」、「出鎅刀」。法官看畢案發片段，認為上述事件是「無中生有」，黑衣人曲解乘客行為，或失實地將其無限放大。法官裁定搶劫罪不成立，餘下 6 項罪名成立，還押至 4 月 29 日求情。
到2023年5月19日判刑當日，暫委法官徐綺薇在西九龍裁判法院（暫代區院）形容當晚示威者情緒高漲，堵塞交通並高叫口號，煽動、鼓吹對警方和政府的仇恨，加深社會撕裂。法官批評，示威者行為「恃強凌弱、顛倒是非、態度蠻橫及不可理喻」，以致有乘客取出搥仔防衛，情況極度混亂，暴力事件一觸即發。針對參與旺角非法集結的首被告，法官指他穿黑衣置身示威者之中，明顯有備而來，鼓勵在場示威者。法官又指，其餘 2 名被告角色主動、積極，除用彈叉射擊外，亦「戰鬥格」謾罵乘客，行為火上加油，為稍後發生的太子站暴動和襲擊事件埋下導火線。最後被判囚 8 個月至 5 年半不等。
同案另一名20歲被告早前承認在旺角及太子站參與暴動，在2021年11月9日被法官姚勳智判處監禁40個月，至於其餘1項刑事毀壞、襲擊致造成身體傷害及普通襲擊則獲准存檔法庭處理。另外2名被告先前缺席聆訊，遭法庭頒下拘捕令。
後續 > 網傳有人被警察毆打至死

事後網上流傳太子站內有人被警察毆打至死，遺體放在廣華醫院殮房。醫院管理局和廣華醫院在9月2日澄清沒有死亡個案涉及8月31日的公眾集會事件，而警方在同日記者會上提到網上流傳的說法並非事實。政務司長張建宗在跨部門記者會表示「全部都是訛傳」及「絕對是虛構」。警方表示強烈譴責有人惡意散佈謠言。由於警務處、消防處，以及港鐵公司，均未有披露站內更多細節，传真社在11月30日訪問52位被捕人士中的47个人，證明其中有六名網傳遇害人士還健在，並透過其他被捕人士互相核實，證實他們均在清醒狀態下被送往醫院或警署。但由于目击者的视野有限，因此仍未能就站內曾否有人死亡作結論。
其中一名被大肆宣揚事件中被警方使用武力引致斷頸身亡的男子「韓寶生」，於2020年公開表示自己真名為王茂俊，於事件後被控暴動及刑事毀壞等罪名，並於上庭前棄保潛逃，已到英國尋求政治庇護。王稱一年來沒公開澄清，是不想「幫警察做事」。
監警會報告指，要掩蓋公眾場所死亡事件，需要大量人士、部門及機構勾結，幾乎不可能，指警方在太子站內殺人然後掩蓋事件，是「 超乎尋常的主張 」，「無提出任何證據支持」，並認為「提出這種毫無根據的主張會損害和平大型公眾活動的合法性， 濫用言論自由，亦無理削弱警隊多年來獲得的信任， 損害警隊作為法治社會基石的高效部隊，絕對不應容許成為一股風氣。」。
2020年7月1日，國務院港澳辦副主任張曉明在記者會上表示，有人造謠港鐵去年8月31日太子站打死人事件，將社會不滿情緒指向警方，子虛烏有，出於惡意，就可能觸犯《香港國安法》。
後續 > 車站關閉

港鐵9月1日凌晨預告，個別車站未必可以在早上重開。港鐵9月1日清晨表示，修復工作仍在進行，當中太子站、旺角站及九龍灣站繼續關閉，即觀塘及荃灣兩線不停旺角站和太子站，觀塘線不停九龍灣站。受封站影響，在觀塘及荃灣兩線轉線乘客，必須在油麻地站轉車。月台有職員舉牌指示方向，但乘客認為不方便。