大醬園
演員表 > 萬家

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| 演員 | 角色 | 備注 |
| 不適用 | 萬禮新 | 第二十一代祖先 南宋遺臣之一 南宋朝代皇帝宋帝昺之御用廚師，負責保管寶藏 帶着小皇帝逃走時逃至廣東，將宋代寶藏埋在萬家大宅神樓底下並設下機關 得知反元復宋失敗後決定腳踏實地做醬油而建立萬冠園 萬啟山、萬啟石、萬啟川、萬啟江、萬玉鶯、萬卓楠、萬卓樟、萬卓榆、夏小滿、劉竹筠、萬小葵之祖先 並無出場，僅在席德容及夏小滿的對話中被提及 |
| 吳岱融 | 萬啟山 | 大老爺、萬老闆、大老闆 萬家大當家 萬冠園的大老闆 萬啟川、萬玉鶯之兄 萬啟石、萬啟江之兄，後反目，後和好 席德容之夫 萬卓楓之養父兼岳父 夏小滿之生父 萬卓楠、萬卓樟、萬卓榆之大伯父 劉敬業之競爭對手兼天敵，與其針鋒相對 趙靈素、張笑瑩、嚴瑛之大伯子 劉星權之大舅子 姜二更之老闆，後為其大舅子 劉竹筠之大舅父 湘天娥之老闆，後為親家父 華仲堅之親家父 萬小葵之外祖父 患有心臟病 以為葉細是萬靜文，於第10集起成為其假父親（自己並不知情），於第16集得知夏小滿才是萬靜文 於第20集與夏小滿相認 於第20集因夏小滿及萬卓楓的身世一事而被迫退任 於第21集代替萬卓楠受罪並被捉拿並送往省城監禁 於第24集在監獄裏將夏小滿用紅趜制作新豉油取名為滿堂紅 於第26集（入獄半年後）出獄並到魯嘉仁家暫住 於第26集重遇萬卓楓 於第27集與高兆榮爭執時心臟病發病逝 |
| 龔慈恩 | 席德容 | 大太太、萬太太、萬夫人、阿容、容容 萬家大當家夫人 賢妻良母，懂得為丈夫分擔煩惱 萬啟山之妻 萬卓楓之養母兼岳母 夏小滿之生母 萬啟石、萬啟川、萬啟江、萬玉鶯之大嫂 萬卓楠、萬卓樟、萬卓榆之大伯娘 趙靈素、張笑瑩、嚴瑛之妯娌 陳映雪之主子 劉星權、姜二更之大舅嫂 劉竹筠之大舅母 湘天娥之老闆娘，後為親家母 華仲堅之親家母 萬小葵之外祖母 以為葉細是萬靜文，於第10集起成為其假母親（自己並不知情），於第16集從夏冬口中得知夏小滿才是萬靜文 於第20集與夏小滿相認 於第20集因夏小滿及萬卓楓的身世一事而被迫退任 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後搬到魯嘉仁家暫住並協助姜二更及夏小滿重新做醬以重振萬冠醬園風聲 於第25集重遇萬卓楓 於第29集與夏小滿發現祖先陀螺的秘密，後曾多次勸阻小滿挖掘藏在萬家大宅的寶藏 於第29集在高兆榮的威脅逼迫下前往尋寶之途，後被其槍傷來威脅小滿解除機關  |
| 鄭子誠 | 萬啟石 | 二老爺、二老闆、萬老闆 萬家二當家 萬冠園二老闆 沒有為醬園付出 萬卓楠之父 萬啟山之弟 萬啟川之兄，後陷害其，後反目，後和好 萬啟江、萬玉鶯之兄 趙靈素之夫 萬卓樟、萬卓榆之二伯父 萬卓楓之養二叔父，後為二叔岳父 夏小滿之二叔父 席德容之二叔仔 張笑瑩、嚴瑛之二伯子 劉星權、姜二更之二舅子 劉竹筠之二舅父 萬小葵之二叔公 於第20集因夏小滿及萬卓楓的身世一事而接管萬冠醬園並與萬啟江輪流做大當家 於第21集決定將萬冠園賣掉，第22集賣給廖懷安，但幕後真正的買家實是劉敬業 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後到回趙靈素娘家，後被趕走 於第24集搬到魯嘉仁家暫住並協助姜二更及夏小滿重新做醬以重振萬冠醬園風聲 為人奸詐、好大喜功，為求目的，不擇手段 |
| 車婉婉 | 趙靈素 | 二太太、萬太太 萬家二當家夫人 萬啟石之妻 萬卓楠之母 萬啟山之二弟婦 萬啟川、萬啟江、萬玉鶯之二嫂 萬卓樟、萬卓榆之二伯娘 萬卓楓之養二嬸，後為二叔岳母 夏小滿之二嬸 張笑瑩之妯娌，與其不和 席德容、嚴瑛之妯娌 劉星權、姜二更之二舅嫂 劉竹筠之二舅母 萬小葵之二叔婆 洪菱之主子 於第20集因夏小滿及萬卓楓的身世一事而與嚴瑛輪流做大當家夫人 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後到回娘家，後被趕走 於第24集搬到魯嘉仁家暫住並協助姜二更及夏小滿重新做醬以重振萬冠醬園風聲 經常無事生非 |
| 陳嘉輝 | 萬啟川 | 三老爺、三老闆、萬老闆 萬家三當家 萬冠園三老闆 萬啟山之弟，怪責他沒有為自己主持公道 萬啟石之弟，被其陷害而反目，後和好 萬啟江、萬玉鶯之兄 張笑瑩之夫 張富根之女婿 張勇之姊夫 萬卓樟之父 萬卓楠、夏小滿之三叔父 萬卓楓之養三叔父，後為三叔岳父 萬卓榆之三伯父 席德容、趙靈素之三叔仔 嚴瑛之三伯子 劉星權、姜二更之三舅子 劉竹筠之三舅父 萬小葵之三叔公 劉敬業之下屬，曾反目，最後和好 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後到福永昌醬園做醬兼居住，後被安排掌管打理被劉敬業收購的萬冠醬園 患口吃 製作醬油很有天份 為人忠厚老實及憨直 |
| 郭少芸 | 張笑瑩 | 三太太、萬太太、阿瑩、鹹魚妹（趙靈素專稱） 萬家三當家夫人 張富根之長女 張勇之姊 萬啟川之妻 萬卓樟之母 萬啟山、萬啟石之三弟婦 萬啟江、萬玉鶯之三嫂 萬卓楠、夏小滿之三嬸 萬卓楓之養三嬸，後為三叔岳母 萬卓榆之三伯娘 趙靈素之妯娌，與其不和 席德容、嚴瑛之妯娌 劉星權、姜二更之三舅嫂 劉竹筠之三舅母 萬小葵之三叔婆 楊如意之主子 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後到福永昌醬園居住 為人老實，忍辱負重 |
| 徐　榮 | 萬啟江 | 四老闆、四老爺、萬老闆 萬家四當家 萬冠園四老闆（第24集前沒有付出）/武館老闆 萬啟山、萬啟石、萬啟川之弟 萬玉鶯之兄 嚴瑛之夫 萬卓榆之父 萬卓楠、萬卓樟、夏小滿之四叔父 萬卓楓之養四叔父，後為四叔岳父 席德容、趙靈素、嚴瑛之四叔仔 劉星權、姜二更之四舅子 劉竹筠之四舅父 萬小葵之四叔公 於第20集因夏小滿及萬卓楓的身世一事而接管萬冠醬園並與萬啟石輪流做大當家 於第21集決定將萬冠園賣掉，第22集賣給廖懷安，但幕後真正的買家實是劉敬業 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後想回嚴瑛娘家，但後來才知嚴瑛已沒有親人在上海 於第24集搬到魯嘉仁家暫住並協助姜二更及夏小滿重新做醬以重振萬冠醬園風聲 個性衝動，懂武功 |
| 樊亦敏 | 嚴　瑛 | 四太太、萬太太 萬家四當家夫人 上海人 萬啟江之妻 萬卓榆之母 萬啟山、萬啟石、萬啟川之四弟婦 萬玉鶯之四嫂 萬卓楠、萬卓樟、夏小滿之四嬸 萬卓楓之養四嬸，後為四叔岳母 席德容、趙靈素、張笑瑩之妯娌 劉星權、姜二更之四舅嫂 劉竹筠之四舅母 萬小葵之四叔婆 魯巧兒之主子 於第20集因夏小滿及萬卓楓的身世一事與趙靈素輪流做大當家夫人 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後本想回娘家，但卻沒有親人在上海 於第24集搬到魯嘉仁家暫住並協助姜二更及夏小滿重新做醬以重振萬冠醬園風聲 說話有口音，語調較特別，洋人的衣著打扮，為人吝嗇，經常口無遮攔 |
| 楊卓娜 | 萬玉鶯 | 五小姐、阿鶯 萬家五小姐 萬啟山、萬啟石、萬啟川、萬啟江之妹 萬卓楠、萬卓樟、萬卓榆之姑姐 夏小滿之好友，實為其姑姐 萬卓楓之養姑姐，後為姑岳母 席德容、趙靈素、張笑瑩、嚴瑛之姑仔 劉星權之妻，與其關係極佳，但后遭休 劉竹筠之母 劉敬業、夏汐嫻之媳婦，被他們針對，於第30集和好 劉星威之大嫂，被其不尊重 在劉星權死後被劉敬業、夏汐嫻休掉並趕出刘家 萬小葵之姑婆 與姜二更有感情線，於第30集成為其妻（草草結婚），並懷有其骨肉 第6集帶劉竹筠回萬家，後因被趙靈素、張笑瑩及嚴瑛嫌棄而搬到萬冠醬園居住 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後帶劉竹筠搬到魯嘉仁家暫住並協助姜二更及夏小滿重新做醬以重振萬冠醬園風聲 |
| 黃嘉樂 | 萬卓楠 | 楠少、阿楠、楠哥 萬家大少爺／萬冠園製醬員工 萬啟石、趙靈素之子 萬啟山之侄子，被其欣賞 席德容、萬啟川、張笑瑩、萬啟江、嚴瑛、劉星權、姜二更、萬玉鶯之侄子 萬卓樟、萬卓榆、夏小滿之堂兄 萬卓楓之養堂兄，後為堂大舅子 劉竹筠之大表哥 萬小葵之堂大舅父 為人勤奮、別無機心 與左詩兩情相悅，本到談婚論嫁的地步，後因左詩要修讀神學而分手 與高雙雙互相愛慕，後於第30成為其第二任丈夫 於第13集被威虎幫挷架並被狗咬傷 於第14集被救回 於第15集與高雙雙查案之時被彭虎等人發現且追殺，險墜山崖之時互相確認彼此心意 於第21集間接刺殺曹濟眾並被周乾坤嫁禍 於第22集因萬啟山的謀劃而以一毫錢保住了萬冠園的名字與招牌 於第22集成功阻止劉敬業拆萬冠園招牌 於第22集企圖與高雙雙私奔但不果，被高兆榮追捕時與高雙雙失散並被野狗咬傷留下疤痕，後被張勇救回及被其收留但成為通揖犯 於第24集以為高雙雙將與華歌在教堂舉行婚禮而前去制止，後因曹濟眾認得其聲音而知道其是其中一個刺傷他的人，從而被捉拿 於第26集（入獄半年後）出獄，但對高雙雙和萬家人避而不見 於第27集回來搬到魯嘉仁家暫住並協助姜二更及夏小滿重新做醬以重振萬冠醬園風聲 於第27集被高雙雙告知與華歌假結婚之事並復合，但因堅持要留守佛山重振萬冠園回絕她所提出私奔一事 於第29集被夏小滿相求，一同挖掘藏在萬家大宅的寶藏 於第30集成為高兆榮之妹夫，並宣布雙雙已懷孕 郭秋雁、葉細之姑爺 |
| 江嘉敏 | 高雙雙 | 雙雙 萬家大少奶 高兆榮之妹 與萬卓楠互相愛慕，於30集成為其妻子，並懷孕 參見專員府（高家） |
| 李日昇 | 萬卓樟 | 樟少、阿樟 萬家二少爺／萬冠園製醬學徒 萬啟川、張笑瑩之子 張富根之外孫 萬啟山、席德容、萬啟石、趙靈素、萬啟江、嚴瑛、劉星權、姜二更、萬玉鶯之侄子 張勇之外甥 萬卓楠之堂弟 萬卓榆、夏小滿之堂兄 萬卓楓之養堂兄，後為堂二舅子 劉竹筠之二表哥 萬小葵之堂二舅父 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後搬到魯嘉仁家暫住並協助姜二更及夏小滿重新做醬以重振萬冠醬園風聲 於第28集成為洪天佑之徒弟並出省城學習 於第30集回歸彿山 |
| 吳卓衡 | 萬卓榆 | 榆少、阿榆 萬家三少爺／萬冠園製醬學徒 萬啟江、嚴瑛之子 萬啟山、席德容、萬啟石、趙靈素、萬啟川、張笑瑩、劉星權、姜二更、萬玉鶯之侄子 萬卓楠、萬卓樟之堂弟 夏小滿之堂兄 萬卓楓之養堂兄，後為堂三舅子 劉竹筠之三表哥 萬小葵之堂三舅父 兒時因意外從樹上跌下來並跌倒而成為跛子，於第30集康復 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後搬到魯嘉仁家暫住並協助姜二更及夏小滿重新做醬以重振萬冠醬園風聲 於第28集成為洪天佑之徒弟並出省城學習 於第30集回歸彿山 |
| 何廣沛 | 萬卓楓  | 楓少、阿楓、二世祖（夏小滿專稱）、楓仔（湘天娥專稱）、Daniel／布平安先生（在英國時之名) 萬家四少爺／萬冠園製醬學徒，後為萬家大姑爺 本名華楓 華仲堅、湘天娥之親生長子 萬啟山、席德容之養子兼女婿 萬啟石、趙靈素、萬啟川、張笑瑩、萬啟江、嚴瑛、劉星權、萬玉鶯之養侄子，後為侄女婿 姜二更之侄女婿 萬卓楠、萬卓樟、萬卓榆之養堂弟，後為堂妹夫 劉竹筠之養表哥，後為表姐夫 夏小滿之歡喜冤家，於第18集結婚，與其育有一女，於第30集復合 萬小葵之父 利嘉瑤之男友（失憶後），於第30集分手 因萬啟山夫婦誤以為夏小滿出生後夭折而買回來當兒子 被葉細愛慕 華歌之好兄弟兼情敵，實際身份為華歌之孖生兄長 於第13集被威虎幫挷架 於第14集與夏小滿逃走但不果反被威虎幫手下用刀刺傷以致重傷並活埋，後被夏小滿救回但昏迷不醒 於第15集甦醒 於第17集闖入劉家大宅救夏小滿但不果反被劉敬業囚禁並被其施酷刑及差點被其閹割下體，後因張勇和何芬芳及時阻止而逃過一劫 於第18集因葉細胡說而以為與夏小滿亂倫，出外尋找萬啟山及席德容問清楚時被劉星威打暈後失蹤並音訊全無 於第19集失蹤 於第24集與利家瑤從英國到佛山 於第25集（九個月後）重遇家人與小滿，但因失憶而不記得他們 於第25集提及其實為被劉星威打暈後被人販拿去賣作奴隸，送往海外時遇海難沉船，後被利家瑤救出，並被其改名為布平安 第26集向夏小滿坦認喜歡利家瑤 於第29集跟蹤利家瑤到萬家，後被葉細么以刀威脅，讓夏小滿解除寶藏機關 於第29集因萬家大宅神樓突然塌下，與夏小滿被困在其中 於第30集被救出 因被困在木箱及遇海難而害怕漆黑細小的地方，每次驚恐病發作都要幾天才康復 在夏小滿感染下開始喜歡葵花 |
| 陳偲穎 （童年） | 夏小滿 | 小滿、醬油妹、指天椒/潑辣丫頭（萬卓楓專稱）  萬冠醬園製醬學徒/萬家四少奶（第18集起）/萬家大小姐（第20集起） 兒時被夏冬賣作妓女以拿錢買酒，於十歲時與細逃出 原為巡城馬，後成為萬冠園製醬學徒 因被誤以為夭折而令萬啟山夫婦買來萬卓楓當兒子 萬小葵之母 夏冬之養女 葉細之好友，情同姊妹，可是被其利用，於第20集反目 萬卓楓之歡喜冤家，於第18集結婚，與其育有一女，於第30集復合 萬卓楠、萬卓樟、萬卓榆之堂妹 劉竹筠之表姐 萬啟石、趙靈素、萬啟川、張笑瑩、萬啟江、嚴瑛、劉星權之侄女 萬玉鶯之好友， 姜二更之徒弟，後為合作夥伴， 湘天娥、華仲堅之媳婦 利家瑤之情敵 於第13集被威虎幫挷架 於第14集成功逃走 於第16集打傷劉星威後被劉敬業囚禁於劉家大宅並被其施酷刑 於第17集被救回 於第20集與萬啟山、席德容相認 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後到魯嘉仁家暫住並重新做醬以重振萬冠醬園風聲 於第23集發現已有孕三個月 於第24集用紅趜制作新豉油，被萬啟山取名為滿堂紅 於第24集重遇萬卓楓 於第25集在利家瑤的幫助下誕下女兒，因鍾情於葵花，將女兒名為萬小葵 於第25集制作原豉醬 於第28集為救萬卓楓而中槍，但因背着鍋而避過一劫 於第29集與席德容發現祖先陀螺的秘密，後曾被其多次勸阻挖掘藏在萬家大宅的寶藏 於第29集因萬家大宅神樓突然塌下，與萬卓楓被困在其中，於第30集被救出 |
| 朱晨麗 （國語配音：王曄雯） | 夏小滿 | 小滿、醬油妹、指天椒/潑辣丫頭（萬卓楓專稱）  萬冠醬園製醬學徒/萬家四少奶（第18集起）/萬家大小姐（第20集起） 兒時被夏冬賣作妓女以拿錢買酒，於十歲時與細逃出 原為巡城馬，後成為萬冠園製醬學徒 因被誤以為夭折而令萬啟山夫婦買來萬卓楓當兒子 萬小葵之母 夏冬之養女 葉細之好友，情同姊妹，可是被其利用，於第20集反目 萬卓楓之歡喜冤家，於第18集結婚，與其育有一女，於第30集復合 萬卓楠、萬卓樟、萬卓榆之堂妹 劉竹筠之表姐 萬啟石、趙靈素、萬啟川、張笑瑩、萬啟江、嚴瑛、劉星權之侄女 萬玉鶯之好友， 姜二更之徒弟，後為合作夥伴， 湘天娥、華仲堅之媳婦 利家瑤之情敵 於第13集被威虎幫挷架 於第14集成功逃走 於第16集打傷劉星威後被劉敬業囚禁於劉家大宅並被其施酷刑 於第17集被救回 於第20集與萬啟山、席德容相認 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後到魯嘉仁家暫住並重新做醬以重振萬冠醬園風聲 於第23集發現已有孕三個月 於第24集用紅趜制作新豉油，被萬啟山取名為滿堂紅 於第24集重遇萬卓楓 於第25集在利家瑤的幫助下誕下女兒，因鍾情於葵花，將女兒名為萬小葵 於第25集制作原豉醬 於第28集為救萬卓楓而中槍，但因背着鍋而避過一劫 於第29集與席德容發現祖先陀螺的秘密，後曾被其多次勸阻挖掘藏在萬家大宅的寶藏 於第29集因萬家大宅神樓突然塌下，與萬卓楓被困在其中，於第30集被救出 |
| 不適用 | 劉竹筠 | 筠筠 女嬰 劉星權、萬玉鶯之女 萬啟山、席德容、萬啟石、趙靈素、萬啟川、張笑瑩、萬啟江、嚴瑛之外甥女 萬卓楠、萬卓樟、萬卓榆、夏小满之表妹 萬卓楓之養表妹 劉敬業、夏汐嫻之孫女 劉星威之姪女 萬小葵之表姨，與其年紀相近 於第6集被萬玉鶯帶回萬家，後因被趙靈素、張笑瑩及嚴瑛嫌棄而搬到萬冠醬園居住 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後隨母親萬玉鶯搬到魯嘉仁家暫住 |
| 不適用 | 萬小葵 | 小葵 女嬰 萬卓楓、夏小滿之女 華仲堅、湘天娥之孫女 萬啟山、席德容之外孫女 萬啟石、趙靈素、萬啟川、張笑瑩、萬啟江、嚴瑛、劉星權、姜二更、萬玉鶯之侄孫女 華歌之侄女 萬卓楠、萬卓樟、萬卓榆之堂外甥女 劉竹筠之表姨甥女，與其年紀相近 於第25集由利家瑤接生並被帶到魯嘉仁家暫住 於第30集舉行百日宴 |
| 康　華 | 湘天娥 | 娥姐 萬家廚娘，後為萬家親家 華仲堅之妻 萬卓楓(華楓)之生母 華歌之母 夏小滿之家婆 高雙雙之家婆(第24-29集) 萬啟山、席德容之親家母 萬小葵之嫲嫲 嗜賭，後在高雙雙的幫助下戒賭 因萬啟山夫婦誤以為夏小滿夭折而剛巧因丈夫患重病而被迫賣肚將萬卓楓賣給他們當兒子以賺錢買藥 於第23集趕走華歌並反目，第30集已和好 |
| 陳榮峻 | 魯嘉仁 | 阿仁、仁叔 萬家管家 萬啟山之親信 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後暫時收留席德容、萬玉鶯、夏小滿、姜二更、陳映雪、萬卓樟、萬卓榆及劉竹筠 於第24集暫時收留萬啟石、趙靈素、萬啟江及嚴瑛 於第25集暫時收留萬小葵 於第26集暫時收留萬啟山 於第26集暫時收留萬卓楠 |
| 李綺雯 | 陳映雪 | 阿雪、雪姐 席德容之丫環兼親信，一直很敬佩其 得知萬卓楓不是萬啟山和席德容的兒子 因萬靜文被誤以為夭折，拿去埋葬時跘倒並不小心將裝着萬靜文的籐籃拋出河流 一直隱瞞萬靜文未死的真相，於第6集向席德容坦白 以為葉細是萬靜文，於第16集得知夏小滿才是萬靜文 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後搬到魯嘉仁家暫住並協助姜二更及夏小滿重新做醬以重振萬冠醬園風聲 |
| 陳婉婷 | 洪　菱 | 趙靈素之丫環 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後回鄉 於第30集回歸萬家 |
| 丁樂鍶 | 楊如意 | 張笑瑩之丫環 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後回鄉 於第30集回歸萬家 |
| 郭千瑜 | 魯巧兒 | 嚴瑛之丫環 於第23集萬家大宅被高兆榮收屋後回鄉 於第30集回歸萬家 |