香港人口
種族、民系、原籍及祖籍 > 華人民系、原籍以及祖籍

现今的香港人大多數的籍贯都是香港，而祖籍可以有多个说法，但一般都是以元末明初，各省的迁移大致平定计起，此前的父系籍贯为远祖籍，元代及以前的历史在世界历史上一般被计入中古或古代历史。祖籍其实亦是考究民系的方法，但现今部份较年轻的香港人只清楚父母或祖辈来港前的籍贯，而不知道祖籍，但年纪较长的人不少都很清楚。这些非香港出生的香港人或祖辈亦有来港前的原籍。
同樣，在北宋滅亡時，不少北方人逃到南方，包括廣東，如佛山，他們的祖籍不會在河南/陝西，而在廣東佛山，而河南/陝西則為遠祖籍，當他們抵香港的時候，他們的籍貫是香港，祖籍亦在廣東佛山。而在明清兩代南下珠三角的福建人，如留在廣東，籍貫則是廣東，祖籍仍是福建，如在明代以後生活一段地時間再由廣東抵港，籍貫則是香港，祖籍仍是福建，遠祖籍則在河南。但在古代，例如晉代，如由洛陽抵廣東潮州，雖同為閩民系，但如由潮州抵港，祖籍則在廣東。廣東閩民系當中不少祖籍福建，但現籍則在廣東，如來了香港則為現籍香港。
由于香港人普遍很少提及本身的民族，除非有人主动提出，所以其他中国少数民族在香港的人口数字难以掌握，很多时候都被统称为中国籍。基本上，香港的华人人口以汉族為主。香港有过半数人口在香港出生。过去的人口调查，都有记录市民的原籍。当中广东人最多，占超过半数的香港总人口，而广东人中以民系划分包括广府人（包括四邑人）、潮州人、雷州人、鹤佬人和客家人，之后是来自福建，籍贯(父系)福建的香港人占总人口的1/6，是香港第2大籍贯省份，再其次是来自江苏和浙江地区的新移民，而移居香港的上海人籍贯是来自全国各省。至于来自其他省市的居民分布比较广泛。自从1980年代初期内地改革开放，来自其他省市的移民开始增多。另外香港有6.4%的非华人。香港人的省籍大多是广东或福建，很多重要的位置，都是广东帮或福建帮担任。
因为没有像1950-1980三十年大偷渡及移民潮般不停有人移民香港，香港人的概念在1980年代已经逐渐成型．香港近三十年人口普查已没有问及省籍，只有出生地是否香港的记录．唯一的省籍调查是福建省侨胞部门2007年做的，当年香港有1/6人籍贯是福建省的，而且很大部份是由世界各地而非只是由福建到港。 现在香港人一般把90年代前到港的人称为香港人，很少问及对方是来自那省．现在留意香港人省籍一般是大陆各省政府和一些对香港历史有兴趣的市民。
现在香港的新移民一般都是指由1990或2000年后由中国各省移民来港的人，多数操流利普通话（現代標準漢語），很多住在新界，尤其近大陆地区，亦有部份大陆富商投资移民在港九置业，但只占整体移民人口的小部份，新移民以女性婚姻移民为主。
| 原籍 | 1961年> 人數 | 1961年>  % | 1971年> 人數 | 1971年>  % | 1981年> 人數 | 1981年>  % |
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| 香港 | 260,505 | 8.3 | 185,699 | 4.7 | 124,279 | 2.5 |
| 廣州及澳門鄰近地區 | 1,521,715 | 48.6 | 2,072,083 | 52.6 | 2,455,749 | 49.2 |
| 四邑 | 573,855 | 18.3 | 684,774 | 17.4 | 814,309 | 16.3 |
| 潮州 | 257,319 | 8.2 | 391,454 | 9.9 | 566,044 | 11.4 |
| 廣東省其他地區 | 244,237 | 7.8 | 250,215 | 6.4 | 470,288 | 9.4 |
| 福建、台灣、江蘇、浙江 | 178,626 | 5.7 | 235,872 | 6.0 | 351,454 | 7.0 |
| 中國其他地區 | 43,644 | 1.4 | 48,921 | 1.2 | 103,531 | 2.1 |
| 外國 | 49,747 | 1.6 | 67,612 | 1.7 | 100,906 | 2.0 |
| 總計 | 3,129,648 | 3,129,648 | 3,936,630 | 3,936,630 | 4,986,560 | 4,986,560 |
原籍【香港】包含：新界原居民與疍家人。
原籍【廣州及澳門鄰近地區】包含：廣州府番禺縣(1921年設廣州市)、中山縣(前稱香山，1952年析珠海)、南海縣(1951年設佛山市)、順德縣、東莞縣、從化縣、增城縣、三水縣、寶安縣(前稱新安，1979年更名深圳)、花縣、赤溪縣、惠州府惠陽縣(前稱歸善)。
原籍【四邑】包含：廣州府台山縣(前稱新寧)、新會縣(1951年設江門市)、肇慶府恩平縣、開平縣、鶴山縣。
原籍【潮州】包含：潮州府潮安縣(前稱海陽)、澄海縣(1930年設汕頭市)、豐順縣、潮陽縣、揭陽縣、饒平縣、惠來縣、普寧縣、南澳縣、惠州府海豐縣、陸豐縣。
原籍【廣東省其他地區】包含：惠州府、肇慶府、嘉應州、羅定州、瓊州府等地。
| 語言 | 1961年> 人數 | 1961年>  % | 1991年> 人數 | 1991年>  % | 2001年> 人數 | 2001年>  % | 2011年> 人數 | 2011年>  % | 2021年> 人數 | 2021年>  % |
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| 廣州話 | 2,076,210 | 79.0 | 4,583,322 | 88.7 | 5,726,972 | 89.2 | 6,095,213 | 89.5 | 6,328,947 | 88.2 |
| 英語 | 31,824 | 1.2 | 114,084 | 2.2 | 203,598 | 3.2 | 238,288 | 3.5 | 330,782 | 4.6 |
| 官話（普通話） | 26,021 | 1.0 | 57,577 | 1.1 | 55,410 | 0.9 | 94,399 | 1.4 | 165,451 | 2.3 |
| 福建話（閩南話） | 164,537 | 6.3 | 99,045 | 1.9 | 105,973 | 1.7 | 78,279 | 1.1 | 60,864 | 0.8 |
| 客家話 | 128,432 | 4.9 | 84,134 | 1.6 | 85,646 | 1.3 | 62,340 | 0.9 | 41,514 | 0.6 |
| 潮州話 | 不適用 |  | 72,812 | 1.4 | 64,231 | 1.0 | 45,307 | 0.7 | 37,621 | 0.5 |
| 其他中國方言 | 不適用 |  | 52,210 | 1.0 | 53,202 | 0.8 | 40,547 | 0.6 | 64,572 | 0.9 |
| 四邑話 | 114,484 | 4.4 | 22,415 | 0.4 | 19,522 | 0.3 | 28,776 | 0.4 | 不適用 |  |
| 上海話 | 69,523 | 2.6 | 34,078 | 0.7 | 23,988 | 0.4 | 18,496 | 0.3 | 不適用 |  |
| 印尼語 | 不適用 |  | 不適用 |  | 11,442 | 0.2 | 18,118 | 0.3 | 24,244 | 0.3 |
| 菲律賓語 | 不適用 |  | 5,939 | 0.1 | 12,101 | 0.2 | 16,460 | 0.2 | 29,413 | 0.4 |
| 日本語 | 不適用 |  | 8,895 | 0.2 | 12,052 | 0.2 | 10,970 | 0.2 | 8,704 | 0.1 |
| 總計 | 2,627,360 | 2,627,360 | 5,168,909 | 5,168,909 | 6,417,739 | 6,417,739 | 6,808,433 | 6,808,433 | 7,179,127 | 7,179,127 |
1961年普查【福建話】包含：鶴佬、汕頭、潮州、廈門、海豐、陸豐、琼州等福建、台灣、廣東閩南語。
| 原籍 語言 | 香港> 人數 | 香港>  % | 廣州及澳門 鄰近地區> 人數 | 廣州及澳門 鄰近地區>  % | 四邑> 人數 | 四邑>  % | 潮州> 人數 | 潮州>  % | 廣東省其他地區> 人數 | 廣東省其他地區>  % | 福建、台灣、 江蘇、浙江> 人數 | 福建、台灣、 江蘇、浙江>  % | 中國其他地區> 人數 | 中國其他地區>  % | 外國> 人數 | 外國>  % |
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| 廣州話 | 162,996 | 80.1 | 1,219,411 | 94.0 | 373,470 | 76.9 | 70,279 | 33.8 | 173,621 | 85.6 | 50,837 | 33.7 | 18,933 | 51.3 | 6,663 | 15.3 |
| 福建話 | 1,535 | 0.8 | 9,524 | 0.7 | 2,047 | 0.4 | 122,105 | 58.8 | 6,673 | 3.3 | 21,769 | 14.4 | 679 | 1.8 | 205 | 0.5 |
| 客家話 | 37,168 | 18.3 | 57,185 | 4.4 | 2,446 | 0.5 | 11,626 | 5.6 | 18,060 | 8.9 | 914 | 0.6 | 772 | 2.1 | 261 | 0.6 |
| 四邑話 | 357 | 0.2 | 5,043 | 0.4 | 106,174 | 21.9 | 810 | 0.4 | 1,414 | 0.7 | 208 | 0.1 | 341 | 0.9 | 137 | 0.3 |
| 上海話 | 211 | 0.1 | 1,087 | 0.1 | 279 | 0.1 | 365 | 0.2 | 729 | 0.4 | 64,190 | 42.6 | 2,403 | 6.5 | 259 | 0.6 |
| 英語 | 923 | 0.5 | 2,089 | 0.2 | 309 | 0.1 | 60 |  | 220 | 0.1 | 581 | 0.4 | 179 | 0.5 | 27,463 | 62.9 |
| 普通話 | 101 |  | 798 | 0.1 | 154 |  | 332 | 0.2 | 926 | 0.5 | 10,882 | 7.2 | 12,693 | 34.4 | 135 | 0.3 |
| 其他語言 | 135 | 0.1 | 1,619 | 0.1 | 528 | 0.1 | 2,056 | 1.0 | 1,257 | 0.6 | 1,313 | 0.9 | 893 | 2.4 | 8,528 | 19.5 |
| 總計 | 203,426 | 203,426 | 1,296,756 | 1,296,756 | 485,407 | 485,407 | 207,633 | 207,633 | 202,900 | 202,900 | 150,694 | 150,694 | 36,893 | 36,893 | 43,651 | 43,651 |