悉尼大學
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悉尼大学的教学研究组织结构仿照牛剑，第一级机构是系（Faculty），下辖各學院（School）和研究所（Institute），學院下辖各科（Department）或专业（Discipline）。这个结构不同于美国和亞洲一些大学通用的以学院为基本单位的组织结构，但是一部分學院不隶属任何系（或者自成一系但没有系级机构），行政级别上和系是同等的。过去各系分属三个牛津式的大學院（College）——人文、理工和医药（相當於劍橋的學院（School）或亞洲一些大學的“部”），但是2000年代末悉尼大学取消了大學院的建制。大学现有16个系和独立学院 （依字母順序排序）：
農業、食品及自然資源系（Faculty of Agriculture, Food and Natural Resources）——雪大农学院的历史可以追溯到1910年开课的农业专业，全系现有100个教研员工，现有三个研究专业：农业和資源经济、农作物和食品系统、农业环境系统。此外该系下属还有植物繁殖研究所。该系与兽医系和理科系组成雪大的自然科学院系组。
建筑、设计及规划系（Faculty of Architecture, Design and Planning）——建筑系由四个专业组成：建筑与关联工艺、建筑及设计科学、设计计算学和认知学、城市和乡村规划和政策。建筑系毕业生包括数位澳大利亚最著名的建筑师。
文科及社會科學系 （Faculty of Arts and Social Science）——文科系是全校历史最悠久的院系，1852年开始授课，1856年任命第一个系主任，历任系主任包括了澳大利亚历史上一些著名的学者、作家和科学家。2011年，原来的经济与商学系下的经济学院被并入，系名随之改为现在的名字。该系下辖五个学院：文学、艺术及媒体学院；语言文化学院、哲学及历史研究学院、社会及政治学院、经济学院，此外还有国际安全研究所和政府学研究生院。
悉尼商學院 （Sydney Business School）——创建于1920年的经济系在20世纪90年代发展为经济与商学系，下辖经济学院和商学院。2008年开始，学校决定将原经济学院下的科系逐步转入文科系，成为文科系下的两个学院和两个研究所。2011年，经济与商学系重組，由原商学院和原经济学院的少数学科组成独立商学院。下辖八个專業：會計、商業分析，商務信息系统、商法、金融、国际商务、市場行銷、工作和组织学（管理学及人力资源管理和勞資關係），以及两个研究生院：交通运输及物流研究所和劳资关系研究所，其中會計和金融專業在2013年QS學科排名中位居全球第九。从1999年至2005年悉尼大學曾与新南威尔士大学合办澳大利亚管理研究所 (AGSM) ，於2005年結束與該校的合作後，於2010年和2012年分別推出“全球高階工商管理硕士”（Global EMBA）課程和“工商管理硕士”（MBA）课程。工商管理硕士在2017和2019年兩年一度的《澳洲金融评论报》《BOSS》副刊排名全澳第一。在相同的排名中，全球高階工商管理硕士於2013、2015年和2019年排名全澳第一，並於2018年Ivy Exec排名亞太第九，全澳第一。此外，悉尼大學商學院的管理碩士 (Master of Management) 也是全澳洲唯一獲選加入全球管理教育聯盟的學位課程，於2020年於QS全球管理碩士程排名第34名，以及2019年《金融時報》排名全球第29名，皆為全澳第一、亚太前五。同時，悉尼大學商學院是榮獲AACSB、AMBA及EQUIS（商學院三重認證）的世界頂尖1%商學院。
牙醫系 （Faculty of Dentistry）——创建于1901年的牙醫系是澳大利亚第一座牙医学院。下辖两所附属医疗设施：位于悉尼市中心的悉尼牙医院，和位于西区威斯密的威斯密口腔卫生中心。
教育及社工系 （Faculty of Education and Social Work）——原教育系成立于1910年，1989年悉尼教育学院（前身为1906年建立的悉尼教师学院）并入。原文科系下的社会工作与政策学院成立于1940年。2003年教育系与社会工作与政策学院合并成为教育及社工系。
工程及資訊科技系 （Faculty of Engineering and Information Technologies）——1920年成立的雪大工程系是澳洲第一所工学院，至今仍是全澳洲数一数二的工学院之一。根据2020年QS學科排名，雪大工程系在土木工程方面排名世界第14、全澳第二。工程系最早是1883年开课的理学院工程专业，1909年成立工学院，1920年升为独立系。20世纪5、60年代，工程系随着大学的扩招和科技的发展迅速发展，以至于学校新设立的达令顿校区的大部都为工程系使用。现在工程系除了在坎伯当校区有一座风洞外，其余设施都在达令顿校区。工程系下辖六个学院：航天、机械及电子机械工程学院；化学及生物分子工程学院；土木工程学院；电气及資訊工程学院、資訊科技学院、工程及資訊科技學系研究生院，此外还有十多个各领域的研究所。
卫生科學系 （Faculty of Health Sciences）——卫生科學系前身是1973年成立的坎伯蘭卫生学院，1979年迁至位于悉尼西区的现校区，1989年并入悉尼大学，1994年护理专业并入悉尼護理學院。下辖九个科：卫生行为和社会学、健身和体育学、卫生信息学、医疗放射学、职业病治疗、视觉矫正、物理治疗、康复咨询、语言病理学。
悉尼法學院 （Sydney Law School)——1855年成立的悉尼法學院是澳洲最早成立的法學院，是澳洲公认的质量、名誉最高的两所法學院之一。在2020年QS學科排名中，悉尼法學院名列第13，全澳第二。在學術論文的下載量方面，社科研究网络（英语：）（SSRN）在2016年将悉尼法學院排在世界第22、全澳第一，而在世界法学研究机构中排名第四。悉尼法學院曾五度赢得世界最高等级的国际法模拟法庭赛，杰萨普赛（Jessup Moot）的冠军（最近一次是2017年），成績世界第一。悉尼法學院的校友包括一位联合国大主席，一位國際法院院長，四位澳洲总理，23位澳洲最高法院法官（超过总数的50%），以及24位罗德奖学金获得者。澳洲历史上至少发生过两次（1974-1975年和1998-2001年）国家的行政、立法、司法三权首长（总督、总理和首席大法官）都是悉尼法學院毕业生的情况。和悉尼医學院相似，悉尼法學院的本科课程入学要求包括必须同时入读或已完成至少一个其他本科学位。如学生获得录取同时入读（即“双学位课程”），则在修习其他本科学位同时开始基础法律课程，但要在完成其他本科学位之后才能开始其他法律课程。
悉尼医學院 （Sydney Medical School）——1856年成立的悉尼医學院是澳洲最早成立的医學院，是澳洲乃至亚太地区最負盛名的医学教学和研究机构之一。在2020年的QS世界學科排名中，悉尼医學院排名全球第18名、全澳第二。悉尼医學院的附属教学医院遍布新南威爾斯州，其中七所是悉尼大都会区的大型医院，两所是乡镇地区大型医院，其他还包括数座较小型的医院。医學院下辖八所临床学院负责在这些医院的临床教学。医學院下辖还有两所学院和一个科：公共卫生学院和医疗科学学院，以及乡村卫生科。和悉尼法學院相似，悉尼医學院的本科课程入学要求包括必须同时入读或已完成至少一个其他本科学位。如学生获得录取同时入读（即“双学位课程”），则在完成其他本科学位之后方可开始医学课程。悉尼医學院的医学学士双学位课程入学分数线是澳大利亚所有大学本科专业中最高的。
悉尼護理學院 （Sydney Nursing School）——悉尼護理學院的前身是1970年设立的坎伯蘭卫生学院的護理學院。1990年，原来的悉尼技术教育学院下辖的護理學院并入了悉尼大学，次年以此为基础在校本部也设立了护理系。1994年原坎伯蘭卫生学院的護理學院行政上并入了护理系。2005年，所有護理科系并入麦勒街校区。到2004年为止，新南威爾斯州所有注册前護理课程都由悉尼大学授课，但在2004年悉尼大学以学生人数过多负担太重为由，经过联邦政府批准把注册前護理课程分散到全州其它大学，使得悉尼大学得以专注高质量的双学位護理课程、研究性课程和研究生教育。2005年该系改名護理与接生学院，2009年改组为悉尼護理學院，使得护理系在名称上和其它两个专业系（医学院和法学院）得以一致。
藥劑學院 （School of Pharmacy）——藥劑學院的历史可以追溯到1899年开始的藥學专业课程。1949年开始藥学研究项目，并开始任命药学教授，1960年开办药剂学士课程。2000年藥劑科独立建學院，成为澳洲第一所藥劑學院, 每年培訓藥劑學學士, 碩士及博士。畢業生多成為澳洲執業藥劑師,學術或藥廠製藥研究人員。
理學系 （Faculty of Science） ——悉尼大学开始授课的1952年就开始了理科课程并任命了数学与自然科学教授，但是要到1882年才将文理科分系，建立了理科系。理科系下辖七个学院和一个学院级研究组（Unit），11个其它专业，以及12个各领域的科学研究所。学院（研究组）分别是：生物学院、化学院、地学院、科学的历史与哲学研究组、数学统计院、分子生物学院、物理学院、心理学院。其它专业（大部分是与其他院系合办或合作的）分别是：农业化学、解剖及组织学、信息技术、疾病学、药学、生理学、环境科学、人类营养学、传染病和防疫学、分子生物技术、土壤科学。
悉尼艺术學院 （Sydney College of the Arts）——悉尼艺术学院是悉尼大学的视觉美术系。校址在位于悉尼西区的洛泽尔校区。艺术学院的工作室包括陶瓷、珠宝和饰物、玻璃、摄影、影像与数码艺术、绘画、印刷艺术、雕塑、表演和装置艺术、理论研究。
悉尼音樂學院 （Sydney Conservatorium of Music）—— 悉尼音樂學院是澳洲历史最悠久、最具盛名的音樂學院之一。1915年新南威尔士政府拨款将原总督府马厩改建为音乐学院。1916年3月6日新南威爾斯州立音樂學院正式成立，1918年附属中学成立。1935年音樂學院建立了美声学院。此后悉尼音樂學院按照“社区（业余）、中等（中学）、高等（学院）”的三部教育模式逐渐发展成了完整的音乐专业大学。1990年音樂學院并入悉尼大学，改為现名。悉尼音樂學院培养了包括澳洲和国际知名的音乐家，例如台裔美籍小提琴家林昭亮、小号家詹姆斯·莫里森、指挥家西蒙娜·扬等。
獸醫系 （Faculty of Veterinary Science）——獸醫学院创办于1910年3月22日，当时是澳洲第二所獸醫学院，但随着1930年墨尔本大学獸醫学院的关闭，现在已是全澳洲教研历史最长的獸醫系。1923年獸醫学院升为獸醫系，在很长一段时间里是澳洲唯一的大学獸醫科系。1936年獸醫系开始在悉尼远郊购置牧场和实验设施。獸醫系的附属教学医院和诊所包括：悉尼小型动物医院、坎姆顿大型及小型动物医院、牲畜兽医服务、以及鸟类、爬虫与稀有宠物医院。