番茄紅素
參考文獻

Armstrong, Gregory A.; Hearst, John E. . The FASEB Journal. 1996-02, 10 (2): 228–237. ISSN 0892-6638. PMID 8641556. doi:10.1096/fasebj.10.2.8641556 （英语）.
Basu, A; Imrhan, V. . European Journal of Clinical Nutrition. 2007-03, 61 (3): 295–303  [2022-01-03]. ISSN 0954-3007. PMID 16929242. doi:10.1038/sj.ejcn.1602510. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
Berneburg, Mark; Grether-Beck, Susanne; Kürten, Viola; Ruzicka, Thomas; Briviba, Karlis; Sies, Helmut; Krutmann, Jean. . Journal of Biological Chemistry. 1999-05, 274 (22): 15345–15349  [2022-01-03]. PMID 10336420. doi:10.1074/jbc.274.22.15345. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
Britton, George; Synnove Liaaen-Jensen; Hanspeter Pfander;. . Boston: Birkhauser. 1996. ISBN 3-7643-5297-3.
Cunningham, Francis X.; Lee, Hansel; Gantt, Elisabeth. . Eukaryotic Cell. 2007-03, 6 (3): 533–545  [2022-01-03]. ISSN 1535-9778. PMC 1828917 . PMID 17085635. doi:10.1128/EC.00265-06. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
Di Mascio, Paolo; Kaiser, Stephan; Sies, Helmut. . Archives of Biochemistry and Biophysics. 1989-11, 274 (2): 532–538  [2022-01-03]. PMID 2802626. doi:10.1016/0003-9861(89)90467-0. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
Gerster, H. . Journal of the American College of Nutrition. 1997-04, 16 (2): 109–126  [2022-01-03]. ISSN 0731-5724. PMID 9100211. doi:10.1080/07315724.1997.10718661. （原始内容存档于2021-05-25） （英语）.
Giovannucci, E.; Ascherio, A.; Rimm, E. B.; Stampfer, M. J.; Colditz, G. A.; Willett, W. C. . JNCI Journal of the National Cancer Institute. 1995-12-06, 87 (23): 1767–1776  [2022-01-03]. ISSN 0027-8874. PMID 7473833. doi:10.1093/jnci/87.23.1767. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
Grossman, Arthur R.; Lohr, Martin; Im, Chung Soon. . Annual Review of Genetics. 2004-12-01, 38 (1): 119–173  [2022-01-03]. ISSN 0066-4197. PMID 15568974. doi:10.1146/annurev.genet.38.072902.092328. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
IARC Working Group on the Evaluation of Cancer Preventive Agents. . Oxford University Press, USA. 1998: 25. ISBN 92-832-3002-7.
Khan, Naghma; Afaq, Farrukh; Mukhtar, Hasan. . Antioxidants & Redox Signaling. 2008-03, 10 (3): 475–510  [2022-01-03]. ISSN 1523-0864. PMID 18154485. doi:10.1089/ars.2007.1740. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
Rao, A; Rao, L. . Pharmacological Research. 2007-03, 55 (3): 207–216  [2022-01-03]. PMID 17349800. doi:10.1016/j.phrs.2007.01.012. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
Stahl, Wilhelm; Sies, Helmut. . Archives of Biochemistry and Biophysics. 1996-12, 336 (1): 1–9  [2022-01-03]. PMID 8951028. doi:10.1006/abbi.1996.0525. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
Giovannucci, E. . CancerSpectrum Knowledge Environment. 2002-03-06, 94 (5): 391–398  [2022-01-03]. doi:10.1093/jnci/94.5.391. （原始内容存档于2022-01-12）.
Levy, Joseph; Bosin, Emili; Feldman, Bianca; Giat, Yudit; Miinster, Anat; Danilenko, Michael; Sharoni, Yoav. . Nutrition and Cancer. 1995-01, 24 (3): 257–266  [2022-01-03]. ISSN 0163-5581. PMID 8610045. doi:10.1080/01635589509514415. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
Madar, Zecharia; Pollack, Ayala; Oren, Pnina; Nyska, Abraham. . Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes. 2009-07-15, 105 (S 03): 76–77  [2022-01-17]. ISSN 0947-7349. doi:10.1055/s-0029-1211901. （原始内容存档于2018-06-04） （英语）.
Nahum, Amit; Hirsch, Keren; Danilenko, Michael; Watts, Colin KW; Prall, Owen WJ; Levy, Joseph; Sharoni, Yoav. . Oncogene. 2001-06, 20 (26): 3428–3436  [2022-01-03]. ISSN 0950-9232. PMID 11423993. doi:10.1038/sj.onc.1204452. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
Narisawa, Tomio; Fukaura, Yoko; Hasebe, Makiko; Ito, Michiko; Aizawa, Rika; Murakoshi, Michiaki; Uemura, Shingo; Khachik, Frederick; Nishino, Hoyoku. . Cancer Letters. 1996-10, 107 (1): 137–142  [2022-01-03]. PMID 8913278. doi:10.1016/0304-3835(96)04354-6. （原始内容存档于2022-01-12） （英语）.
纯的番茄红素是红色的固体