西北农林科技大学
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李振声：中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员，小麦育种和遗传学家，中国科学院院士，第三世界科学院院士。李振声先生曾在中国院学院西北植物研究所（后并入西北农林科技大学）工作约30年，是2006年国家最高科学技术奖获得者。
李仪祉（1882－1938）：陕西蒲城人，通晓德、法、英、日等多国语言，中国著名水利学家、现代水利建设的先驱。李仪祉先生于1904年考入京师大学堂德文预备班，1909年入柏林工业大学攻读铁路及水利两科。辛亥革命爆发，李仪祉毅然回国参加革命，两年后（1913年）返德继续学业，1914年学成归国应聘担任河海工程专门学校（现河海大学）教授，并参与学校的筹建工作。1922年，陕西大旱，李仪祉回到陕西，担任陕西省水利局局长，兼渭北水利工程局总工程师。1932年，李仪祉创办陕西省水利专科班（后并入国立西北农林专科学校，即西北农林科技大学源头），曾任国立西北大学校长，又任教于北大、清华、同济、中山、交通等各大学。李仪祉先生亲自主持建设陕西泾、渭、洛、梅四大惠渠，树立起我国现代灌溉工程样板，对我国水利事业作出重大贡献，陕西人民受益尤大。
周尧（1912-2008）：中国著名昆虫分类学家、教授，有“虫坛怪杰”、“蝶神”之称，1985年圣马利诺共和国国际科学院院士，全国政协会议第6、7届委员，曾任“九三学社”中央委员，2001年获何梁何利基金会“科技进步奖”。1934年考入南通大学农学院，1936年获张骞资助赴进入当时世界昆虫分类学权威——意大利皇家那波利大学（University of Naples Federico II （页面存档备份，存于））西尔维斯特利教授（Filippo Silvestri （页面存档备份，存于））的昆虫博士研究生班。抗日战争爆发后，获得免答辩资格（学位论文通过学校评审），于1938年回国参军，后被识破高级知识分子身分，于1939年起为国立西北农学院教授。周尧教授通晓英语、意大利语、世界语，精于工笔绘画，兴趣广泛，涵盖摄影、篆刻、集邮等多方面。2008年逝世。
朱显谟：中国科学院院士（地学部，1991年当选），中央大学农学院农化系1940届毕业生。朱显谟先生从1959年起在杨陵工作，是中国著名的土壤和土地整治专家，国际土壤学会会员。
山仑：旱地农业生理生态学家，中国工程院院士（农业、轻纺与环境工程学部）。山仑先生1954年从山东农学院毕业，1962年获前苏联科学院植物生理研究所生物学副博士学位，现任西北农林科技大学水土保持研究所、中国科学院水利部水土保持研究研究员，研究所学术委员会主任、黄土高原土壤侵蚀与旱地农业国家重点实验室学术委员会主任。
李振岐(1922-2007)：字兴周，中国工程院院士（农业、轻纺与环境工程学部，1997年），中国著名的植物病理学家和小麦锈病专家。李振岐院士1949毕业于国立西北农学院，之后一直在本院从事植物保护相关研究。
于天仁（1920-2004）：中国科学院土壤研究所研究员，中国科学院院士（1995年），国立西北农学院农化系1945届毕业生。于天仁先生是中国著名土壤学家，中国土壤电化学研究的创始人。
赵洪璋（1918-1994）：中国科学院学部委员（生命科学和医学学部，1955年），小麦育种学家，国立西北农学院1940届毕业生。其所培育的小麦品种极大地提高了中国的小麦产量，保障了粮食安全。
盛彤笙（1911-1987）：中国科学院学部委员（生命科学和医学学部，1955年），中国著名的兽医学家、微生物学家、兽医学和农业教育家，中央大学动物系1932届毕业生，德国柏林大学医学博士（1936年），德国汉诺威医学院兽医学博士（1938年），中国第一所兽医学院（1946年）和中国科学院西北分院创始人，1939-1940年任国立西北农学院教授。
侯光炯（1905-1996）：上海市金山县人，土壤学家，国立北平大学农学院1928年毕业生，1955年当选中国科学院学部委员（生命科学和医学学部），1948-1952年任国立西北农学院教授，后任西南农学院（西南农业大学前身，现西南大学）校长。
涂治（1901-1976）：字策三，湖北黄陂县人，中国科学院学部委员（生命科学和医学学部），从北平清华学校考取美国明尼苏达大学博士研究生，中国农业科学家、植物病理学家、教育家。1935-1939任国立西北农学院教授兼教务主任等职。
林容（1903-1981）：字君范，江苏省丹阳县人，曾在法国留学10年，相继获得法国自然科学高级文凭、克莱孟大学理学硕士和国家理学硕士学位，1930年巴黎大学国家理学博士学位，1955年当选中国科学院院士（生命科学和医学学部）。植物学家、植物分类学家，中国植物学学科的先驱者之一，中国菌物学研究的开拓者之一。1939-1944年任国立西北农学院教授。
王光远：1946年毕业于西北农学院水利系，1952年毕业于哈尔滨工业大学研究生班，现任哈尔滨工业大学教授、博士研究生导师，哈尔滨工业大学建筑工程学院名誉院长，工程理论与应用研究所名誉所长，国际刊物《工程优化》编委，国际结构安全与可靠性协会委员。王先生治学严谨，言传身教，他的学生中已经有四位成为两院院士。。
李佩成：博士（前苏联莫斯科地质勘探学院水文地质工程地质系，1966年），农业水土工程及水资源与环境专家，2003年当选中国工程院院士（当时工作单位为长安大学），西北农学院农田水利系本科毕业生（1956年）。李佩成院士长期任教于西北农林科技大学组建单位，曾任西北农业大学副校长、学校干旱半干旱农业研究培训中心主任等职，现任西北农林科技大学双聘院士、博士生导师。
虞宏正（1897年10月5日-1966年11月11日）：1920年毕业于北京大学化学系，1955年当选中国科学院学部委员，物理化学与胶体化学家。虞宏正曾任中国科学院西北水土保持生物土壤研究所所长、研究员。
魏江春：地衣真菌学家，苏联科学副博士（苏联科学院，1962年），西北农学院植物保护专业毕业生（1955年），1997年当选中国科学院院士。
康绍忠：博士，农业水土工程专家，中共党员，中国工程院院士（2011年），现任中国农业大学教授、中国农业水问题研究中心主任，兼任国务院学位委员会农业工程学科评议组召集人、中国农业节水和农村供水技术协会副会长、中国农业工程学会副理事长。康绍忠院士长期从事干旱区农业高效用水与水资源研究，发展了旱区土壤-植物-大气连续体水热传输与水碳耦合理论及作物耗水计算方法，提出了旱区主要作物的需水指标与灌溉制度，创建了基于生命需水信息的作物节水调质高效灌溉理论与技术体系，建立了旱区流域尺度面向生态的水资源合理配置与调控理论及应用模式。
喻树迅：博士，棉花遗传育种专家，中国工程院院士（2011年），西北农林科技大学农学博士（2003年），现任中国农业棉花产业体系的首席科学家。喻树迅院士长期从事棉花短季棉遗传育种研究，先后获国家科技进步一等奖1项，二等奖3项，省部级奖8项；主持或参加育成棉花新品种25个。
窦忠英：1963年毕业于西北农学院兽医专业本科，毕业后留校任教至退休，动物胚胎工程专家，2004年获全国劳动模范荣誉称号。窦忠英先生1981-1984年在西德吉森李比希大学研修哺乳动物胚胎工程，曾任西北农林科技大学教授，博士生导师，兼任上海交通大学医学院客座教授。窦忠英教授率专攻人类胚胎干细胞研究，并在国内首次由人类胚胎干细胞得到心脏样跳动样细胞团，他所领导的实验室被确立为国家干细胞工程技术研究中心陕西分中心和陕西省干细胞工程技术研究中心
邵明安：土壤物理学家，中国科学院院士，现任中国科学院教育部水土保持与生态环境研究中心（西北农林科技大学水土保持研究所）研究员。邵明安院士长期从事土壤水动力学和土壤水植被定量关系等研究，建立了土壤水运动的广义相似理论和溶质迁移的边界层理论，求解了土壤水分运动的Richards方程的解析解和溶质迁移方程的边界层解，提出了土壤水力参数积分法和相似法，完善了植物根系吸水机理模型，提出土壤水分有效性动力学模式，建立了小流域土壤水分植被承载力模型，为农业节水和黄土高原植被建造提供了科学依据。
康振生：植物病理学家，中国工程院院士，现任西北农林科技大学植物保护学院教授，旱区作物逆境生物学国家重点实验室主任。康振生院士长期围绕小麦重大病害的绿色可持续防控，从组织细胞学、遗传学、分子生物学及基因组学等方面对小麦抗病机制和病菌致病机理进行了较为系统的研究，并形成了具有特色的研究体系。康振生院士主要开展小麦条锈病的流行学及分子生态学、小麦条锈菌毒性变异规律、病菌与寄主互作分子机理、小麦抗病资源的发掘利用等研究，率领团队在小麦条锈病、赤霉病等重大病害的发生规律、致病机理与防治技术研究等方面做出了突出贡献。
张涌：家畜胚胎生物工程专家，中国工程院院士，中国克隆羊（成年耳细胞克隆山羊）之父，现任西北农林科技大学动物医学院教授，农业农村部动物生物技术重点实验室主任和陕西省动物胚胎工程技术研究中心主任，曾任国务院学位委员会兽医学科组成员。张涌院士长期从事家畜胚胎生物工程的基础理论和关键技术研究，在牛羊胚胎发育调控和良种胚胎规模化生产、牛羊克隆理论和克隆技术、基因编辑抗病牛羊培育等方面取得系列成果。
卢得仁（1919年12月—1997年7月）：著名牧草学专家，国立西北农学院畜牧兽医系毕业（1943年）并留校任教，曾担任我国草业科学奠基人王栋教授的助教。1952年调兰州西北畜牧兽医学院任畜牧系副主任，并兼任中国农业科学院兰州畜牧所研究员。1960年任青海省畜牧兽医科学院畜牧研究所副所长，并在青海省农牧学院授课。1973年调入西北农学院畜牧系任教，先后任系副主任、饲料生产教研室主任等职务。卢得仁教授1953年在西北畜牧兽医学院开始招收牧草学专业研究生，是我国草原科学最早的研究生导师之一。1985年农牧渔业部授予优秀教师称号。
梁增基：陕西省咸阳市长武县农技推广中心退休研究员（小麦育种专家），第七届全国诚实守信模范荣誉称号（2019年），扎根黄土地58年。梁先生来自广东，1961年毕业于西北农学院，随后人生都在西北度过，终身从事小麦育种研究。半个世纪来，他解决了“高强抗锈、抗旱高产、多抗优质、高产优质、用调节播期避开病毒病并提高抗冻性”等五大难题，培育了国审“秦麦四号”“长武134”“长旱58”“长航一号”等小麦良种，在陕甘旱区和河南、山东部分旱区推广累计过亿亩。
芬茨尔（1896－1936年8月14日）：德国籍教授，德文名Gouulieb Fenzel，德国慕尼黑大学林学博士。1933年夏第二次来到中国后，受聘为国立西北农林专科学校（西北农林科技大学前身）教授，并担任学校的林场主任和陕西省林务局副局长。他著有《中国森林问题》、《西北造林论》、《甘宁青三省林业之大计》、《陕西省各苗圃设置及直接造林之方案》、《陕西林务实施办法》等著作十余种，被誉为“陕西林业的奠基石”。1936年8月14日病逝于西安，年仅41岁。时任陕西省政府主席的邵力子致悼词，于右任、张继、朱家骅等纷纷致电表示哀悼，当时的中央新闻社、华西新闻社、《西京日报》等各大媒体予以隆重报道。其葬于今西安市莲湖公园内，其墓碑在文革期间被毁，墓基尚存，铜质墓牌完好。