鐵達尼號船員列表
船員名單 > 付費餐廳員工

單點餐廳位於B層甲板，就在4號煙囪下方，由白星航運開放特許經營權給義大利餐飲企業家路易吉·加提（英语：）開設，他在倫敦有2間餐廳，在奧林匹克號上也有開了一樣的單點餐廳。營業時間為8時整至23時整，並且僅開放給頭等艙乘客消費。其66名員工也都由路易吉·加提管理並支付工資，他是因為首航而在鐵達尼號上。該餐廳有自己的廚師、服務員、清理員和其他工作人員。大多數員工是法國或義大利國民。在全體員工當中，只有1位男職員和2位女收銀員倖免於難。
| 姓名 | 年齡 | 居住地 | 登船地點 | 職稱 | 救生艇編號 | 遺體下落 |
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| 加斯帕雷·安東尼奧·彼得·加提† Gaspare Antonio Pietro Gatti | 37歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 餐廳經理 |  | 313M |
| 巴蒂斯塔·安東尼奧·拉里亞† Battista Antonio Allaria | 30歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  | 221MB |
| 喬治·亞斯平羅† Georges Asperlagh | 26歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 端盤助手 |  |  |
| 雨果·班菲† Ugo Banfi | 24歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 喬瓦尼·巴西利克† Giovanni Basilico | 27歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 納西索·巴西† Narciso Bazzi | 33歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 巴蒂斯塔·貝納迪† Battista Bernardi | 22歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  | 215MB |
| 大衛·柏斯† David Beux | 26歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  |  |
| 喬治·巴蒂斯特·碧翠斯† George Baptiste Bietrix | 28歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 廚師 |  |  |
| 尚·巴蒂斯特·布魯門特† Jean Baptiste Blument | 26歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 配餐員 |  |  |
| 皮埃爾·朱塞佩·巴謝† Pierre Giuseppe Bochet | 43歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 亨德里克·博爾吉斯† Hendrik Bolhuis | 21歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 幫廚 |  |  |
| 露絲·哈伍德·鮑克 Ruth Harwood Bowker | 27歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 收銀員 | 6 | 獲救 |
| 朱利奧·卡薩利† Giulio Casali | 32歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 阿德里安·菲爾曼·奇普拉斯† Adrien Firmin Chaboisson | 25歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 燒烤廚師 |  |  |
| 馬塞爾·雷蒙德·安德烈·科納爾† Marcel Raymond André Cornaire | 19歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 燒烤幫廚 |  |  |
| 奧古斯特·路易斯·庫廷† Auguste Louis Coutin | 28歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 前菜廚師 |  |  |
| 路易吉·庫維亞† Luigi Crovella | 17歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  |  |
| 喬瓦尼·德·馬爾西科† Giovanni De Marsico | 20歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  |  |
| 莫里斯·埃米爾·維克多·德布魯克† Maurice Emile Victor Debreucq | 22歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  | 244MB |
| 路易·加布里埃爾·德斯文奈† Louis Gabriel Desvernine | 20歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 糕點助手 |  |  |
| 伊塔洛·弗朗西斯·多納蒂† Italo Francesco Donati | 17歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  | 311M |
| 路易·奧古斯特·多尼爾† Louis Auguste Dornier | 20歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 海鮮幫廚 |  |  |
| 卡洛·菲† Carlo Fei | 30歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 洗碗工 |  |  |
| 朱塞佩·貝里托·費爾朗廷† Giuseppe Bertoldo Fioravante | 23歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理洗碗工 |  |  |
| 文森佐·皮奧·吉拉迪諾† Vincenzo Pio Gilardino | 31歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 杰拉德·格羅克洛德† Gérald Grosclaude | 24歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 亨利·馬利·尚耶† Henri Marie Jaillet | 28歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 糕點師 |  | 277MB |
| 克勞德·馬利·尚寧† Claude Marie Janin | 29歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 湯品廚師 |  |  |
| 威廉·阿爾弗雷德·杰弗里† William Alfred Jeffery | 28歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 場控 |  |  |
| 喬治·朱爾斯·詹農† Georges Jules Jouannault | 24歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 調味員 |  |  |
| 梅布爾·埃爾維納·馬丁 Mabel Elvina Martin | 20歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 收銀員 | 6 | 獲救 |
| 阿道夫·馬特曼† Adolf Mattmann | 20歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 冰品員 |  |  |
| 保羅·阿奇·莫里斯·吉爾曼·穆吉 Paul Achille Maurice Germain Maugé | 25歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 廚房辦事員 | 13 | 獲救 |
| 喬凡尼·蒙特威爾第† Giovanni Monteverdi | 23歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 廚師 |  |  |
| 瓊·哈維爾·蒙羅斯† Joan Javier Monrós | 20歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  | 27MB |
| 佛朗西斯科·路易吉·阿爾坎傑洛·蘭尼† Francesco Luigi Arcangelo Nannini | 42歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 外場經理 |  |  |
| 尚·巴蒂斯特·斯坦尼斯拉斯·帕切拉† Jean Baptiste Stanislas Pachera | 19歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 幫廚 |  |  |
| 亞歷山德羅·佩德里尼† Alessandro Pedrini | 21歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  | 104MB |
| 艾爾貝托·佩拉奇奧† Alberto Peracchio | 20歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  |  |
| 塞巴斯提諾·佩拉奇奧† Sebastiano Peracchio | 17歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  |  |
| 阿方索·佩羅蒂† Alfonso Perotti | 20歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  |  |
| 沃爾特·約翰·菲利普† Walter John Phillips | 35歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 倉庫管理員 |  |  |
| 路易吉·佩亞提† Luigi Piatti | 17歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  |  |
| 龐培歐·蓋斯波·匹亞薩† Pompeo Gaspro Piazza | 30歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  | 266MB |
| 埃米利奧·波吉† Emilio Poggi | 28歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 服務生 |  | 301MB |
| 歐內斯特·西里爾·普萊斯† Ernest Cyril Price | 17歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 調酒師 |  | 186MB |
| 恩里科·拉蒂† Enrico Ratti | 21歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 雷納托·里納爾多·雷甘多里† Rinaldo Renato Ricaldone | 22歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  |  |
| 亞比·雷戈茲† Abele Rigozzi | 22歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  | 115MB |
| 安傑洛·馬里奧·羅塔† Angelo Mario Rotta | 23歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 皮埃爾·盧梭† Pierre Rousseau | 49歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 大廚 |  |  |
| 喬瓦尼·朱塞佩·埃米利奧·薩坎吉† Giovanni Giuseppe Emilio Saccaggi | 24歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  |  |
| 喬瓦尼·薩勒索亞† Govanni Salussolia | 25歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 餐具員 |  |  |
| 拉扎爾·薩托利† Lazar Sartori | 24歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 餐具助手 |  |  |
| 坎迪多·斯卡維諾† Candido Scavino | 42歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 果雕師 |  |  |
| 賈科莫·塞西亞† Giacomo Sesia | 24歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 艾肯·特斯托尼† Ercole Testoni | 23歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 餐具助手 |  |  |
| 卡爾·蒂茨† Karl Tietz | 27歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 洗碗工 |  |  |
| 查爾斯·湯瑪斯·特維† Charles Thomas Turvey | 16歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 羅伯托·烏爾比尼† Roberto Urbini | 22歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 埃托雷·路易吉·維瓦索利† Ettore Luigi Valvassori | 35歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 阿方斯·吉恩·尤金·維卡† Alphonse Jean Eugene Vicat | 21歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 廚師 |  |  |
| 皮埃爾·萊昂·加布里埃爾·維拉朗吉† Pierre Léon Gabriel Villvarlange | 19歲 | 法國巴黎 | 南安普敦 | 湯品幫廚 |  |  |
| 赫伯特·湯瑪斯·戈登·馮† Herbert Thomas Gordon Vine | 18歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 場控助理 |  |  |
| 羅伯托·維奧尼† Roberto Vioni | 31歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 服務生 |  |  |
| 約翰內斯·沃格林-杜博克† Johannes Vögelin-Dubach | 35歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 咖啡師 |  |  |
| 麥尼歐·薩內蒂† Minio Zanetti | 20歲 | 英格蘭倫敦 | 南安普敦 | 助理服務生 |  |  |
| L·扎拉奇† L. Zarracchi | 26歲 | 英格蘭漢普郡南安普敦 | 南安普敦 | 侍酒師 |  |  |