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馬格蘭攝影通訊社
出版物

America in Crisis. New York, NY: Ridge Press; Holt, Rinehart and Winston, 1969. ISBN 9780030810206. Text by Mitchel Levitas, edited by Charles Harbutt and Lee Jones, photographs by Eve Arnold, Cornell Capa, Bruce Davidson, Elliott Erwitt, Burt Glinn, Philip Jones Griffiths, Charles Harbutt, Danny Lyon, Constantine Manos, Donald McCullin, Dennis Stock, Mary Ellen Mark and possibly others.
In Our Time: The World as Seen by Magnum Photographers. New York; London: W W Norton & Co Inc, 1989. ISBN 0-393-02767-8. By William Manchester. With essays by Manchester ("Images: a Wide Angle"), Jean Lacouture ("The Founders") and Fred Ritchin ("What is Magnum?"), and "Biographical Notes and Selected Bibliographies" and "Bibliography and Chronology of Magnum" by Stuart Alexander.
Magnum Landscape. London: Phaidon, 1996. With a foreword by Ian Jeffrey and texts by Henri Peretz, "The Phenomenon of Landscape" and "Chronology of Landscape Photography".
Hardback, 1996.
Paperback, 2005. ISBN 0-7148-4522-1.
magnum°. London: Phaidon, 2002. ISBN 978-0-7148-4356-8. Text by Michael Ignatieff, design by Julia Hasting.
Magnum Stories by Chris Boot. London: Phaidon, 2004. ISBN 0-7148-4245-1.
Our World In Focus. London: Trolley Books, 2004. ISBN 1-904563-22-8.
Magnum Magnum. London: Thames & Hudson, 2007. Edited by Brigitte Lardinois.
Compact flexibound edition. London: Thames & Hudson, 2009, 2010. ISBN 978-0-500-28830-6.
Pop Sixties by Magnum Photos. New York, NY: Abrams, 2008. ISBN 978-0-8109-9526-0.
Reading Magnum: A Visual Archive of the Modern World, edited by Steven Hoelscher. Austin, TX: University of Texas Press, 2013. ISBN 978-0-292-74843-9.
Magnum Analog Recovery. Paris: Le Bal, 2017. Edited by Diane Dufour, Pierre Haurquet and Anna Planas. English (ISBN 9782919430000) and French editions.
Magnum Manifesto. London: Thames and Hudson, 2017. ISBN 978-0500544556. English, French and Italian editions.
Euro Visions. Paris: Steidl/Magnum in Partnership with the Centre Pompidou, 2006. ISBN 978-3865212238. English.
Georgian Spring: A Magnum Journal. London: Chris Boot in Partnership with the Georgian Ministry of Culture, 2009. ISBN 978-1905712151. English and Georgian editions.
Magnum Cycling. London: Thames & Hudson, 2016. With text by Guy Andrews. ISBN 978-0500544570. English.
Paris: Magnum. Flammarion, 2014. ISBN 978-2080301529. English and French editions.
Women Changing India. University of Chicago Press, in Partnership with BNP Paribas, 2013. ISBN 978-8189884970. English.
Magnum Chronicles 01: a Brief Visual History in the Time of ISIS. Magnum, 2018. Newspaper format. Text in English and Arabic.
參考文獻

Magnum: Fifty Years at the Front Line of History by Russell Miller, Grove Press (October, 1999), ISBN 0-8021-3653-2.
Magnum Stories by Chris Boot, Phaidon Press (December 1, 2004), ISBN 0-7148-4245-1.
↑  "Shooting stars of Magnum light up one another （页面存档备份，存于）". Tim Adams, The Guardian, 18 November 2007. Accessed 22 May 2017
↑  . pro.magnumphotos.com.   [2018-02-23]. （原始内容存档于2018-02-23）.  （页面存档备份，存于）
↑  . BNP Paribas.   [2018-02-23]. （原始内容存档于2021-02-26） （英语）.  （页面存档备份，存于）
外部連結

馬格蘭攝影通訊社官方網站 （页面存档备份，存于）
玛格南图片社的新浪微博
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各地:  法国  BnF data  加泰罗尼亚  德国  以色列  美国  捷克  希腊 
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陽森

：此条目的主题不是。
陽森（改名陽卓勳；1981年3月25日—），台灣前職業棒球員。曾效力於台灣大聯盟台中金剛與中華職棒統一7-ELEVEn獅隊。守備位置原為游擊手，自2005年起以二壘手為主。左撇子，左打者，但為了防守多個位置需求而練習右投。
生平

陽森出生於臺東縣。他在臺南縣開始棒球培育，先後就讀善化國小、永仁國中、善化國中、善化高中。
合作金庫棒球隊
台灣大聯盟台中金剛隊（2000年－2001年)
國軍棒球隊
陽森經由誠泰Cobras選秀選進為代訓球員。結束後，Cobras以他和統一獅交易至許聖杰。
2004年7月21日，擊出個人在中華職棒生涯首支全壘打，投手為兄弟象橫田久則。
2004年9月2日，統一獅在台中球場出戰興農牛，陽森從投手金勇手中擊出中華職棒生涯第一支首局首打席全壘打。
2005年，陽森個人獎項大豐收，不僅入選明星賽，還以121支安打榮膺安打王，25次盜壘成功以較佳成功率壓過朱鴻森再獲盜壘王，也成為該季最佳十人。
2006年入選第一屆世界棒球經典賽國手名單。
大橋穰執教統一獅期間，以嚴格的治軍態度要求球隊守備，讓陽森遭遇到非常掙扎的低潮，不僅防守頻頻失誤，甚至連打擊都開始患得患失，導致一度被下放二軍。
2007季中，日籍教練團因戰績不佳與溝通不良導致氣氛低迷而被球團集體辭退，以獅隊名宿呂文生為首的本土教練團接掌兵符，陽森再度獲得重用，他也以手套和球棒牢牢抓住再一次的機會，成為統一獅三連霸王朝不可或缺的主力之一。
2007年7月10日，擊出生涯首支滿貫全壘打，投手為誠泰COBRAS隊的傑樂米。
2007年7月份獲選為單月打擊最有價值球員。
2008年8月2日，面對La New熊隊，九局下半面對投手飛鵬（J.B）擊出個人生涯第500支安打。
2008年中華職棒年度頒獎典禮，最佳二壘手獎項，在只有陽森一人入圍的情況下，所幸最終並無從缺，因而達成了最佳二壘手四連霸。
2009年開季前，統一獅向陽森開出一紙3年1044萬元複數年合約以資肯定，但2010年底，統一球團查到他與組頭的借貸關係，認定有損球團名譽，以此為由開除並不支付最後一年的360萬。
職棒生涯成績 > 台灣大聯盟

| 職棒年度 | 所屬球隊 | 出賽 | 打數 | 打點 | 得分 | 安打 | 二壘打 | 三壘打 | 全壘打 | 四死 | 三振 | 盜壘 | 打擊率 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2000年 | 台中金剛 | 83 | 337 | 24 | 58 | 85 | 13 | 4 | 2 | 31 | 53 | 19 | 0.252 |
| 2001年 | 台中金剛 | 58 | 229 | 29 | 46 | 64 | 12 | 2 | 2 | 26 | 34 | 15 | 0.279 |
| 合計 | 2年 | 141 | 566 | 53 | 104 | 149 | 25 | 6 | 4 | 57 | 87 | 34 | 0.263 |
職棒生涯成績 > 中華職棒

(粗黑體字為該年度最佳或最高成績)
| 年度 | 球隊 | 出賽 | 打數 | 安打 | 全壘打 | 打點 | 得分 | 盜壘 | 四死 | 被三振 | 壘打數 | 雙殺打 | 打擊率 | 上壘率 | 長打率 | 整體攻擊指數 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2004 | 統一獅 | 100 | 396 | 116 | 4 | 47 | 63 | 19 | 52 | 58 | 152 | 0 | 0.293 | 0.372 | 0.384 | 0.756 |
| 2005 | 統一獅 | 100 | 401 | 121 | 1 | 43 | 59 | 25 | 53 | 66 | 156 | 10 | 0.302 | 0.382 | 0.389 | 0.771 |
| 2006 | 統一獅 | 87 | 339 | 91 | 6 | 41 | 48 | 11 | 41 | 49 | 127 | 6 | 0.268 | 0.345 | 0.375 | 0.720 |
| 2007 | 統一獅 | 94 | 341 | 101 | 8 | 65 | 67 | 8 | 58 | 69 | 142 | 10 | 0.296 | 0.396 | 0.416 | 0.812 |
| 2008 | 統一獅 | 76 | 269 | 82 | 1 | 40 | 47 | 2 | 42 | 54 | 109 | 3 | 0.305 | 0.394 | 0.405 | 0.799 |
| 2009 | 統一獅 | 63 | 187 | 45 | 2 | 20 | 31 | 1 | 39 | 48 | 60 | 4 | 0.241 | 0.368 | 0.321 | 0.689 |
| 2010 | 統一獅 | 34 | 98 | 22 | 1 | 4 | 9 | 0 | 9 | 23 | 30 | 3 | 0.224 | 0.284 | 0.306 | 0.590 |
| 合計 | 7年 | 554 | 2031 | 578 | 23 | 260 | 324 | 66 | 294 | 367 | 776 | 36 | 0.285 | 0.372 | 0.382 | 0.754 |
參考

↑  . NOWNews. 2009-09-23.
↑  . 東森新聞報. 2003-12-20.
↑  . 2011-01-14. （原始内容存档于2015-05-07）.
外部連結

陽森在台灣棒球維基館上的頁面（繁體中文）
陽森在中華職棒
陽森在Baseball-Reference.com（小聯盟以及海外聯盟）（英语）
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| 前任： 彭政閔 | 中華職棒安打王 2005年 | 繼任： 張泰山 |
| 前任： 鄭兆行 | 中華職棒盜壘王 2005年 | 繼任： 余賢明 |
| 前任： 黃忠義 | 中華職棒最佳十人獎二壘手 2005~2008年 | 繼任： 從缺 |
| 前任： 馮勝賢 | 中華職棒金手套獎二壘手 2007年 | 繼任： 朱鴻森 |
|  论 编統一獅2007年中華職棒總冠軍 |
| --- | --- |
6 陽森 | 7 楊松弦 | 8 陽東益 | 10 施金典 | 16 林正豐 | 17 林岳平 | 18 潘威倫 | 20 布雷 | 21 潘俊榮 | 23 沈柏蒼 | 24 郭岱琦 | 26 彼得 | 31 高政華 | 32 許聖杰 | 33 張志強 | 34 高志綱 | 35 曹竣崵 | 37 蔡士勤 | 38 曾翊誠 | 43 顏淳浩 | 50 陳連宏 | 53 黃甘霖 | 55 潘武雄 | 56 劉芙豪（優秀球員獎） | 57 費古洛（總冠軍賽MVP） | 58 楊博超 | 66 王子菘 | 68 高國慶  總教練 70 呂文生  投手教練 39 吳俊良 | 體能教練 71 張聲鎮 | 體能教練 79 一色優 | 首席教練 96 羅國璋
例行賽
|  论 编統一7-ELEVEn獅2008年中華職棒總冠軍 |
| --- | --- |
2 陳俊輝 | 6 陽森 | 7 楊松弦 | 8 陽東益 | 10 施金典 | 16 林正豐 | 17 林岳平 | 18 潘威倫（優秀球員獎） | 19 高建三 | 20 布雷 | 21 潘俊榮 | 23 沈柏蒼 | 24 郭岱琦 | 31 高政華 | 33 張志強 | 34 高志綱 | 35 艾瓦多 | 37 蔡士勤 | 38 曾翊誠 | 43 顏淳浩 | 44 海克曼（總冠軍賽MVP） | 50 陳連宏 | 51 許峰賓 | 53 黃甘霖 | 55 潘武雄 | 56 劉芙豪 | 66 王子菘 | 68 高國慶  總教練 70 呂文生  體能教練 71 張聲鎮 | 投手教練 78 法蘭克 | 體能教練 79 一色優 | 跑壘教練 80 吳佳榮 | 首席教練 96 羅國璋
例行賽
|  论 编統一7-ELEVEn獅2009年中華職棒總冠軍 |
| --- | --- |
1 許聖杰 | 2 陳俊輝 | 3 劉育辰 | 6 陽森 | 7 楊松弦 | 8 陽東益 | 10 施金典 | 13 蔡士勤 | 14 恩洛德 | 16 林正豐 | 17 林岳平 | 18 潘威倫 | 19 高建三 | 21 潘俊榮 | 24 郭岱琦 | 29 莊景賀 | 32 雷鵬 | 33 張志強 | 34 高志綱 | 36 鄭乃文 | 38 曾翊誠 | 50 陳連宏 | 51 許峰賓 | 55 潘武雄（優秀球員獎） | 56 劉芙豪 | 66 王子菘 | 67 徐余偉 | 68 高國慶 | 00 海克曼（總冠軍賽MVP）  總教練 70 呂文生  打擊教練 52 安東尼 | 體能教練 71 張聲鎮 | 投手教練 78 法蘭克 | 體能教練 79 一色優 | 跑壘教練 80 吳佳榮 | 首席教練 96 羅國璋
例行賽
|  论 编2001年世界盃棒球賽中華台北代表隊 |
| --- | --- |
總教練:  56 林華韋 
教練:  14 酒井光次郎  35 龔榮堂  36 葉志仙  63 蕭文勝 
投手:  15 蔡仲南  18 許銘傑  25 郭李建夫  26 宋肇基  27 林朝煌  46 陽建福  47 謝承勳  98 陳榮造  99 張誌家 
捕手:  2 洪一中  7 葉君璋  34 高志綱 
內野手:  0 鄭昌明  9 羅敏卿  10 陽森  17 黃忠義  23 許聖  49 張泰山  55 陳大豐 
外野手:  8 楊松弦  28 王傳家  50 陳致遠  52 陳金鋒  53 黃甘霖 
|  论 编2006年世界棒球經典賽中華台北代表隊 |
| --- | --- |
監督:  56 林華韋 
教練:  2 洪一中  3 葉志仙  66 呂明賜  67 吳復連  85 謝長亨 
投手:  11 林恩宇  17 許竹見  18 潘威倫  19 林英傑  32 黄俊中  37 郭泓志  42 增菘瑋  46 陽建福  59 朱尉銘  63 許文雄  70 蔡英峰  88 耿伯軒  91 陽耀勳  97 姜建銘 
捕手:  27 葉君璋  34 高志綱  41 陳峰民 
内野手:  5 胡金龍  6 陽森  7 林智勝  13 陳鏞基  15 陽仲壽  31 鄭昌明  49 張泰山 
外野手:  8 詹智堯  12 張家浩  24 林威助  30 黄龍義  55 謝佳賢  69 張建銘 
|  论 编2007年亞洲棒球錦標賽中華台北代表隊 |
| --- | --- |
總教練:  88 郭泰源 
教練:  2 洪一中  32 龔榮堂  67 吳復連  83 謝長亨  97 呂明賜 
投手:  11 林恩宇  19 林英傑  22 曹錦輝  33 許銘傑  36 倪福德  46 陽建福  61 沈鈺傑  73 黃俊中  86 耿伯軒 
捕手:  27 葉君璋  34 高志綱  41 陳峰民 
內野手:  3 胡金龍  7 陽仲壽  10 陽森  31 林智勝  49 張泰山  55 謝佳賢  68 高國慶 
外野手:  23 彭政閔  52 陳金鋒  56 劉芙豪  66 張建銘  77 潘武雄
威悉河畔宁堡

| 威悉河畔宁堡 Nienburg/Weser |
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 德国城市

   徽章
威悉河畔宁堡的位置   
在威悉河畔宁堡县的位置 
 
威悉河畔宁堡显示德國的地图威悉河畔宁堡显示下萨克森州的地图
坐标：52°38′28″N 9°12′25″E﻿ / ﻿52.6411°N 9.2069°E﻿ / 52.6411; 9.2069
国家:  德国
:  
: 威悉河畔宁堡县
面积1
 • 总计: 64.53 平方公里（24.92 平方英里）
人口（2022-12-31）
 • 總計: 32,126人
 • 密度: 498人/平方公里（1,289人/平方英里）
时区: CET（UTC+01:00）
 • 夏时制: CEST（UTC+02:00）
邮政编码: 31582
市镇编码: 03256022
电话区号: 05021
車輛號牌: NI
網站: https://www.nienburg.de/
威悉河畔宁堡（德語：），简称宁堡（德語：，发音：[ˈniːnˌbʊʁk] （File:De-Nienburg.ogg）；低地德語：、、），是德国下萨克森州威悉河畔宁堡县的城市，也是威悉河畔宁堡县的县治，总面积64.53平方千米，2023年12月31日总人口为32,423人。
京仁放送

：此条目的主题不是。
京仁放送（韓語：；英語：），简称iTV，是韩国的一家广播电台，总部位于韩国仁川，呼号HLDO-FM。1997年至2004年期间也曾提供电视广播服务。
简介

1997年10月11日，仁川放送电视频道开播。2000年，由于播出范围扩大至京畿道南部，仁川放送更名为“京仁放送”，并于2003年开播了调频广播“iFM”（FM90.7MHz）。
自开播以来，京仁放送并未加入任何电视联播网，部分新闻素材由YTN提供，也曾获得美国职棒（MLB）比赛在韩国的独家转播权。由于经营不善、连年亏损，京仁放送的运营难以为继，最终于2004年12月31日（韩国标准时）停播。其后部分京仁放送的员工和市民志愿者向政府部门提出申请，最终于2005年3月1日恢复了调频广播，其后一度更名为“仁川电台”（，“Sunny FM”），但在2007年10月11日恢复了“京仁放送”及“iFM”的名称。
参考资料

↑  . . 2004-12-23  [2024-06-30]. （原始内容存档于2024-11-30） （日语）.
↑  .  (东京都: NHK). 2005-02  [2024-06-30]. （原始内容存档于2024-11-30）.
高雄燈會藝術節

| 高雄燈會藝術節  |
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 2023年高雄燈會藝術節
授予对象: 每年於元宵節期間舉行之大型燈會活動
日期: 每年2月至3月
地点:  高雄市左營區
国家／地区:  中華民國（臺灣）
主办单位: 高雄市政府
首次颁发: 1998年，​27年前​（1998）
最近颁发: 2019年
官方网站: 2019愛河燈會 金銀河
高雄燈會藝術節（英語：Kaohsiung Lantern Festival）由高雄市政府主辦，於元宵節期間舉行大型燈會活動。1998年為迎接國際海洋年及配合愛河整治計畫，官方首次於元宵節舉辦大型燈會，在此之前的元宵節，僅有文化中心的晚會活動為官方所舉辦。2001年原「臺北燈會」移師高雄市愛河舉辦，作為第一次在首都臺北市以外的地方舉辦全國性燈會的地點之後，愛河畔的「高雄燈會」便成為了傳統。2008年，高雄燈會主場域由愛河延伸至高雄港，高雄燈會海上煙火更成為全世界獨一無二結合「陸、海、空」三種方式欣賞的「4D」煙火秀。高雄燈會活動通常為期半個月，便成為全臺最久的燈會。自縣市合併後，2011年起燈區範圍更延伸至岡山、旗山、佛光山。
歷史

2001年、2002年，觀光局首度將原「臺北燈會」移師在高雄市愛河舉辦，取名為「高雄燈會」。
2003年，高雄市政府開始自行舉辦燈會，沿用「高雄燈會」名稱。
2007年總人次破400萬人次蒞臨觀賞。
2008年高雄市政府冀盼從「愛」的元素開始，營造出高雄有愛、幸福台灣的城市印象，活動主場域由愛河延伸至愛灣，首見的海上主燈、高空煙火及盛大水舞，強化高雄國際港灣城市的形象，改名為「高雄燈會藝術節」。
2008年2月16日～3月2日，共計舉辦16天，總人次破694萬人蒞臨觀賞。
2009年總人次破751萬人蒞臨觀賞。
2010年2月20日～3月7日，共計舉辦17天，總人次破803萬人蒞臨觀賞。
2011年2月12日～2月28日，共計舉辦17天，總人次破900萬人蒞臨觀賞。
2012年1月29日～2月6日，一連舉辦9天。
2013年2月16日～24日，一連舉辦9天。
2013年為配合海洋文化及流行音樂中心及高雄捷運環狀輕軌動工，最後一次於光榮碼頭舉行燈會。
2014年1月28日～2月23日，一連舉辦27天。
2015年2月21日～3月15日，一連舉辦23天。
2016年2月10日～2月22日，一連舉辦13天。
2017年1月30日～2月12日， 一連舉辦14天。
2018年2月18日~3月3日， 一連舉辦14天，總人次破301萬人蒞臨觀賞。
2019年2月9日～2月20日， 一連舉辦12天。
2020年1月29日～2月9日， 一連舉辦12天。
2020年1月29日～2月9日， 一連舉辦12天。
2021年因心冠肺炎疫情停辦一次。
2022年2月1日～2月28日台灣燈會睽違20年回到高雄， 一連舉辦28天。
2023年1月26日～2月5日， 一連舉辦12天。
2024年1月27日～2月25日， 一連舉辦30天。
2025年1月25日～2月16日， 一連舉辦23天。
特色燈區

主燈區：興建10公尺以上之巨型主燈，並搭配音樂、水舞及煙火秀展演。
燈海區：於中正橋、高雄橋(五福橋)、鐵道橋、光榮碼頭、真愛碼頭及愛河兩岸裝飾。
國際燈區：代表各國的燈藝文化（如：菲律賓、泰國、印度、韓國、美國等）。
祈福燈區：提供免費的祈福卡供民眾將心願寫於卡片上，並高高掛上，祈求心願能實現。
花車燈區：由民間人士或公司行號，廟宇所提供、製作之特色大型花燈。
花燈競賽區：由全國中、小學及社會人士製作之中、小型花燈。
周邊活動

主舞台：邀請多組藝人、姊妹市表演團體表演，主持人不時也將和台下民眾玩遊戲，並贈送小禮品給予玩遊戲者。
美食區：提供嚴選台灣在地夜市的傳統特色美食小吃。
街藝區：以不定點游動的表演方式，悠走在該路段上，加上靜態的燈飾展示、街藝創作，囊括音樂、雜耍、戲劇、行動藝術、傳統藝術、手工藝創作、金屬工藝、繪畫、雕塑等。
燈謎舞台：舉辦猜燈謎的活動，搭配魔術秀的表演，並提供獎品給予猜中燈謎者。
水上舞台：邀請俄羅斯團體進行空中特技表演，融合水、空、地三視覺搭配，於河道中央演出。
歡樂世界：邀請劍湖山世界，供大人小孩於燈會中也能盡情的遊玩。
攝影比賽：以燈會或燈會藝術節系列活動為題材，並於活動結束後公佈得獎作品，並頒發獎金及獎盃或獎狀。
小提燈：配合生肖製作的限量紙雕題燈，通常於燈會開幕當天或元宵節，下午5點開始免費發放給民眾，發完為止。
燈會主題曲

2006年：輕騎兵進行曲
2008年：MV
2009年：MV、五月天-突然好想你／離開地球表面
2011年：丁噹-Symphony／夢交響
2013年：Two steps from hell-Strength of a Thousand Men／Norwegian Pirate、歐洲合唱團-The Final Countdown（Dios Mio 驚奇聲光劇場）
2014年：魔力紅-Moves Like Jagger、五月天-入陣曲
2015年：大衛·加勒特-Viva La Vida
2016年：ERA-The Mass、小蘋果-管樂版、Orpheus in the Underworld(Can-Can)
參見

臺灣燈會
臺北燈節
中台灣元宵燈會
參考資料

↑  .  缺少或|url=为空 (帮助)
↑  .   [2011-01-20]. （原始内容存档于2015-06-28）.
外部連結

2019高雄燈會藝術節（页面存档备份，存于）
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贾比尔·伊本·哈扬

| 贾比尔·伊本·哈扬  |
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描绘贾比尔的15世纪插画
逝世: 约806年−816年
语言: 阿拉伯语

时代: 伊斯兰黄金时代
地区: 伊拉克库费/伊朗图斯/未知
主要领域: 炼金术、化学、魔法、什叶派宗教哲学
 
阿布·穆萨·贾比尔·伊本·哈扬（阿拉伯语：‎，？—806年至816年间），据称是什叶派伊玛目贾法尔·萨迪克的弟子，曾在哈里发哈伦·拉希德的宫廷中服务，并写有多部作品（被统称为贾比尔文集）。目前，贾比尔文集仅存215部论述，涉及炼金术、化学、魔法与什叶派宗教哲学。然而，贾比尔文集的原始范围涵盖了天文学、宇宙学、医学、占星学、药学、动物学、植物学、形而上学、逻辑学与语法学等主题，共计3000余部论述。自10世纪后期起，便不断有人质疑贾比尔的真实性。现代研究表明，贾比尔文集不可能都是同一时代、同一作者所作。而有一种流行的说法指出：贾比尔是公元9世纪至10世纪期间，多位阿拉伯炼金术士的共用笔名。
贾比尔提出了凡是金属皆由硫、汞两元素按不同比例而组成的煉金学说，写出许多有关学科的著作，曾首先引用碱、锑等化学术语；并且记载过硝酸、王水、硝酸银、氯化铵、升汞的制法，金属的冶煉方法以及染色方法等；十四世纪后，贾比尔的作品被翻译成拉丁文传入欧洲，对后来欧洲的化学发展起到了推动作用。
趙偉仁

| Professor 趙偉仁  |
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第9任香港中文大學醫學院院長
现任
就任日期 2024年2月1日
前任: 陳家亮教授
香港中文大學醫學院副院長（外務）
任期 2020年11月—2024年1月31日
前任: 陳德章教授
继任: 陳君賜教授
 
个人资料
性别: 男
出生:  (1970-04-13) 1970年4月13日（54歲）  英屬香港
国籍:  中华人民共和国（香港）
配偶: 蔡梅心
儿女: 1子2女
父母: 父：趙榮裕 母：伍月柳
母校: 喇沙小學 喇沙書院

 学历  香港中文大學內外全科醫學士 香港中文大學醫學博士 
 
趙偉仁（英語：，1970年4月13日—），香港腸胃及上消化道外科醫生，2024年通過香港中文大學任命出任香港中文大學醫學院院長。他是香港首位以「內鏡黏膜下剝離術」去治療胃癌患者的醫學界人士。藝術方面就是嶺南畫派國畫大師趙少昂的弟子。早於2000年代初，趙偉仁已跟國際醫學界接軌，鑽研微創治療。
背景 > 投身杏林

趙偉仁早年在九龍油尖旺區成長，家有1弟1妹。父親趙榮裕是一名普通科醫生，而任職廣華醫院護士的母親伍月柳既是鐘表業殷商孫秉樞的姨甥女，又與趙偉仁同為嶺南畫派大師趙少昂的弟子。趙本人還師承水墨畫家顧媚。趙偉仁早年就讀喇沙小學（1982年小六）及喇沙書院（1987年中五、1988年中六），自1984年開始拜趙少昂為師學習繪畫。他曾於1988年獲得1987年第13屆全港青年學藝比賽國畫項目學生組冠軍，1989年獲得1988年第14屆全港青年學藝比賽（國畫）公開組亞軍。自小受到父親影響的趙偉仁立志成為醫生。入讀大學期間曾應師兄胡志遠邀請擔任香港中文大學醫學院院會康樂主任，幫忙籌辦1990年中大醫學院迎新營。
當他在1994年從醫學院畢業後（修讀期為1988年至1994年），他分別任職於基督教聯合醫院和威爾斯親王醫院。及至2000年到新加坡參加世界微創外科學會雙年會期間，他認識了日本胸腔外科教授井上晴洋。席間他從井上氏發表關於內鏡黏膜切除術（英语：）（EMR）的報告中，了解到可以運用微創手術作為將來治療上消化道外科疾病的方向。於是他於2003年前往日本昭和大學橫濱市北部病院學習使用「內鏡黏膜下剝離術（英语：）」（ESD），為期3個月。又曾到美國學習如何診斷和治療早期胃癌。後來，趙偉仁得到井上晴洋允許，把所學的剝離術引進香港醫學界，並於2004年成為首位使用此技術兼引入相關儀器，為香港患有早期胃腸癌病人進行治療的醫生。
趙偉仁所用、點對點去除腫瘤的內鏡黏膜下剝離術可避免開腹製造體外切口，使胃部能夠得以保留，與此同時不影響腸胃功能。不過礙於手術難度高，剝離術尚未可全面取代傳統的、把部分胃部切除的開腹手術。
2005年，趙偉仁加入中文大學醫學院出任外科學系副教授。2009年取得其醫學博士學位。他到了2010年升任外科學系教授，2011年兼任香港中文大學賽馬會微創醫療技術培訓中心主任（2021年離任），2013年晉升為助理院長（外務）。2014年在周毓浩創新醫學技術中心成立未幾，他兼任主任一職。其後於2017年，趙偉仁創立 Upper GI International Robotic Association。隨著其醫學成就受到認同，趙偉仁於2020年被擢升為醫學院副院長（外務）。而因應陳家亮有意卸任醫學院院長崗位，中文大學校董會便在2022年展開遴選程序。最終在2023年12月通過決議，委任趙偉仁為醫學院院長。上任院長前，趙偉仁身兼醫學院院務及策劃處處長、外科學系上消化道外科及代謝外科教授及主任、InnoHK醫療機械人創新技術中心主任（2020年至今）、中大消化疾病研究所內鏡中心總監以及香港中文大學何善衡腸胃健康中心研究員與教授數職。履新後則於2024年4月出任信興教育及慈善基金機械人外科教授。
雖然公務繁忙，趙偉仁本身仍然兼顧政府醫院院務 ─ 擔任醫院管理局新界東聯網內鏡中心總監及上消化道外科及代謝外科主任。他每逢星期日也會以身作則，到威爾斯親王醫院巡房，以紓緩公立醫院人手不足所帶來的壓力。2018年任該院設立的內鏡中心主任至今。
背景 > 醫學成就

趙偉仁主要研究的領域有食道癌治療、以微創機械人進行食管切除手術、上消化道內鏡手術以及腔內手術。他亦以新型內鏡技術診斷和治療早期胃腸癌。另外，他受到鍾尚志在2000年提出的「內鏡縫合器」念頭啟發，自對方辭任醫學院院長之後繼續與鍾氏成立的內鏡治療團隊承先啟後。為了推動醫療機械人在醫學工程方面的發展，他先協助成立周毓浩創新醫學技術中心，然後聯同中文大學機械與自動化工程學系教授歐國威申請政府「InnoHK創新香港研發平台」資助，成立亞洲首個手術機械人臨床實驗基地 ─ InnoHK醫療機械人創新技術中心。
由2005年加入醫學院至今，作為微創手術推手的趙偉仁實現了不少以前醫學界未能達成的事，例如於2010年進行了香港首個經口無創內鏡食道賁門切開術（P.O.E.M.）、2011年開創全球首個利用機械人進行的胃部內鏡黏膜下剝離術、2012年至2015年在控制胃酸倒流情況的問題上取得進展，與內科及外科團隊為病人成功植入當時為新技術的「脈衝產生器」（食道電激儀）。其他例子尚有：2014年完成亞洲首宗為胃輕癱病人植入「胃起搏器」的手術、2019年與外科學系同事完成全球第一個多專科單孔微創機械人手術臨床研究、2020年完成了全球首宗由機械人輔助進行的大腸內鏡黏膜下剝離術等等。他於2021年更研發出能夠突破當年儀器限制，可在人體內快速傳輸的「生物合成軟體微型機械人」，藉此醫治發生於狹窄且迂迴曲折腔道內的消化道疾病。
而國際上，趙偉仁是上消化道外科的知名人物。以往他屢獲一些具影響力的中外殊榮，當中計有國家科學技術進步獎（2007年，與沈祖堯、陳家亮、鍾尚志等人獲頒）、美國消化疾病周（Digestive Disease Week）最優秀論文摘要（2011年）、美國胃腸內鏡學會（American Society for Gastrointestinal Endoscopy）Champion of the World Cup of Endoscopy（2012年）、國家教育部高等學校科學研究優秀成果獎 - 科技進步獎二等獎（2012年）、中華醫學會內鏡學分會傑出貢獻獎（2015年）、亞太消化疾病周  Journal of Gastroenterology and Hepatology Foundation Emerging Leader Lectureship Award（2016年）、首屆全球華人傑出青年（2016年，與魔術師甄澤權、台灣畫家白宗仁等30名人士一同獲選）、第47屆瑞士日內瓦國際發明展評判嘉許特別金獎（2019年）、第8屆香港精神獎 — 創新為社群獎（2020年，由其大學同窗、整形外科專科醫生彭志宏提名））、第49屆日內瓦國際發明展兩項銅獎（2021年）和醫院管理局傑出團隊獎（威爾斯親王醫院內鏡團隊，2021年）、倫敦帝國學院哈姆林醫療機械人研討會「卡爾史托斯-哈羅德霍普金斯金內鏡獎」（Karl-Storz-Harold Hopkins Golden Telescope Award，2023年）和第51屆日內瓦國際發明展評判嘉許特別金獎、金獎及兩項銀獎（2023年）。
背景 > 參與公職

踏入2010年代中期，趙偉仁陸續接受公職委任，先後應邀出任醫療衞生研究基金研究局及研究奬學金評審委員會當然成員、創新科技署創新及科技基金研究項目評審委員會委員（2020年代起至今）、科技園轉化研究所生物醫藥科技培育計劃評審委員會委員、醫療創新發展督導委員會委員（2024年起）及香港醫務委員會特別註冊委員會成員。他上任院長後便出任威爾斯親王醫院管治委員會委員（2024年起）及醫院管理局成員（2024年起）。
| 外部圖片 |
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 喇沙書院1985年至1986學年中四C班師生合照，由下至上第2行右3為趙偉仁
 喇沙書院1986年至1987學年中五C班同學合照，右2為趙偉仁
背景 > 其他資料

除了院長職務之外，趙偉仁還有多重身份，如歐洲內鏡外科協會榮譽會員、日本內視鏡外科學會國際榮譽會員、亞洲內視鏡與腹腔鏡外科醫學會（Endoscopic and Laparoscopic Surgeons of Asia）成員（2021年至2023年任會長，2023年至2025年為委員）、世界內鏡組織（World Endoscopy Organization）外科內鏡主席（2024年至2026年）、美國胃腸內鏡學會人工智能胃腸病學研究所顧問委員會創會成員、亞洲糖尿病基金會行政會議成員、醫學期刊《Frontiers in Gastroenterology》內鏡專輯主編、馬來亞大學外審委員、香港外科醫學院委員等等。他於2001年獲得香港醫學專科學院院士（外科）及愛丁堡皇家外科醫學院（Royal College of Surgeons of Edinburgh）院士銜頭。
另一方面，趙偉仁對繪畫的興趣始於小時候想知道母親因為甚麼事而推遲晚上用膳時間，進而被她的畫作吸引而開展其藝術之路。他工餘以外曾經舉行畫展。在1990至2001年間夥同母親到深圳博物館、廣州博物館、深圳大學、韶關大學等地展出畫作。其中自己的作品「萬夥金丸綴樹頭」入選1999年第9屆全國美術作品港臺澳邀請展，其餘部份畫作則獲深圳大學和韶關大學納入收藏品之列。此外，趙偉仁於2009年首次舉辦其個人畫展。他與趙少昂結下師徒緣份的契機來自父親的人際關係。事緣其父親通過香港趙族宗親總會認識對方，本來趙偉仁打算跟隨母親學習國畫藝術，母親最後決定讓他正式向趙少昂拜師學藝。同時，因為伍月柳在一個畫展上與趙少昂的學生顧媚成為朋友，趙偉仁便能隨顧氏深造繪畫技巧。趙偉仁現時是海外中國美術家協會的理事。
從2024年起，他為《明報》撰寫專欄「俠醫仁心」。
個人生活

趙偉仁已婚，妻子蔡梅心是其醫學院同學。她是一名兒科專科醫生。2人婚後育有1名兒子與兩名女兒。
畫集

2009年：The Art of Dr Chiu Wai Yan Philip 趙偉仁畫集（中國文獻出版社）
2011年：嶺南春暉 伍月柳 趙偉仁母子畫集（香港國際創價學會為伍月柳與趙偉仁主辦聯展之作品集）
參與節目

2021年：醫生與你（香港電台）
注釋

↑  胡志遠是香港中文大學醫學院副院長（醫療系統）。
↑  井上晴洋當時正於昭和大學橫濱市北部病院擔任消化系統中心教授'"`UNIQ--ref-00000037-QINU`"'。
外部連結

趙偉仁的Facebook專頁
趙偉仁專欄「俠醫仁心」，明報
手術刀和毛筆 兩全其美！，醫院管理局新界東醫院聯網，2023年11月10日
飛龍在天 (電視劇)

| 飛龍在天 Flying dragon in the sky |
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《飛龍在天》海報
类型: 台劇、古裝劇
编剧: 永真編劇小組
导演: 馮凱
主演: 江宏恩（男主角）
制作国家／地区:  中華民國（臺灣）
语言: 主聲道：臺語 副聲道：華語
标语: 忠義之氣，代代相傳。
季数: 2
集数: 首播版：248 外購版：273
每集长度: 75分鐘（首播版）含廣告 60分鐘（外購版）含廣告 60分鐘（續集）含廣告
制作
人: 周遊、李朝永、蔣明燁
监制: 姜明衡
执行: 陶慧敏
制作公司: 永真電視電影有限公司
播出 
首播频道: 民視無線台
图像制式: 標準畫質電視
声音制式: 立體聲
播出国家／地区:  臺灣
播出日期: 2000年11月23日—2001年10月28日
 

官方网站
IMDb 介绍
《飛龍在天》為2000年民間全民電視公司八點檔連續劇，此劇於2000年11月23日至12月2日每週一至六播映，從12月4日起每天播映，於2001年6月26日完結，播出212集。因為此劇很受觀眾歡迎，續集從2001年6月30日至10月28日每週六至日晚上八點首播，總共播出248集。
故事大綱

故事背景發生於清末的台灣。當時清朝因長年的海禁政策，國勢已盛極而衰。英國、法國等國紛紛仗恃著船堅砲利大舉入侵中國，本戲即是介紹一群練武之士在風雨飄搖的國度中打拼的情節。艋舺忠義堂是一間敦親睦鄰、濟弱扶傾的武館，在大台北地區頗有威望，首代成員主要由魏永來、黃萬里、何東、謝阿成、李龍傑、蕭清風、杜天福、郭金水等八名精武之才所組成。大弟子魏永來雖武藝超群，卻心懷不軌、頗具野心，機警年邁的老館主遂將館主一位傳給二弟子黃萬里。魏永來不堪受辱，憤而離開忠義堂，報效清廷。某日，功成名就的魏永來重回艋舺，他要報過去的仇，將忠義堂徹底消滅。忠義堂在輾轉20餘年後，終於輪到了第二代接棒，他們是否能突破層層難關、讓忠義堂恢復過往風華？面臨著館員的內鬨、朝廷的勢力、法國的侵略、海盜的來犯以及殺手的埋伏，忠義堂第二代的弟子們是否能穩住陣腳呢？
香火袋

裝有忠義堂招式的香火袋，以千字文的順序依序給八位弟子，內有拳譜及拳法，是貫穿全劇的關鍵。
天（龍形拳）：魏永來→黃飛龍
地（虎形拳）：黃萬里→黃飛虎→黃光宗
玄（鶴形拳）：何ㅤ東→何明秀→白劍英
黃（豹形拳）：謝阿成→謝友煌→謝思明
宇（螳螂拳）：李龍傑→李延輝
宙（蛇形拳）：蕭清風→蕭秋鳳
洪（猴形拳）：杜天福→杜ㅤ直→李天九→李念紅
荒（七星拳陣）：郭金水→金蘭花
香火袋 > 自創拳法

龍虎雙形：黃萬里→黃飛龍、黃飛虎
葛瑪蘭拳：何ㅤ東→黃飛虎
虎鶴雙形：黃飛虎
真元護體：海霸天→黑ㅤ豹
香火袋 > 自創武器

天蠶寶衣：李延輝→魏永來
龍虎寶刀：李延輝
龍珠：李延輝→白劍英
蟠龍寶刀：李延輝→黃飛龍
香火袋 > 備註

1.因為魏永來在消滅忠義堂時將香火袋丟在師父身上後被黃萬里所獲，所以龍形拳由黃萬里長子黃飛龍傳承，而非其女兒魏豔秋。
2.李天九持有香火袋是因為其姻親為杜直，而非如其他成員之血緣因素。
3.因蘭花之母改嫁金姓人士，故改姓金而非隨生父姓郭。
演員名單

江宏恩飾黃飛龍/黃阿牛
賈靜雯飾林玉紅/白劍英
黃少祺飾黃飛虎
張鳳書飾何明秀
黃維德飾謝友煌
陳仙梅飾李玉兒
李沛綾飾魏豔秋
梁佑南飾徐惠娘
李國超飾李天九
楊烈飾老師父
崔浩然飾黃萬里
張琴飾林阿雪
韓瑜飾金蘭花
李名鈺飾黃光宗/魏富貴
李昀倢飾謝思明
李滔飾林逢春
洪誠陽飾林玉樹
呂旻蓁飾阿如
龍劭華飾徐老爺
石峰飾何東（阿火師）
劉長鳴飾林朝棟
鄭平君飾李祿
黃梓琪飾李念紅
龐祥麟飾魏永來(仇恨天)
霍正奇飾李延輝
岳虹飾蕭秋鳳
李㼈飾黑豹
陳淑芳飾李母
劉曉憶飾杜彩雲
王中皇飾海霸天(阿財)
劉雪華飾鳳陽婆(春菊)
江祖平飾林秀月
趙擎飾陳坤木
李蒨蓉飾陳麗君
陳霆飾插天鷹
宋達民飾葉青雲
張本渝飾白牡丹
趙舜飾王老闆
張瓊文飾桂香
游安順飾杜直
高鼎峰飾劉銘傳
魏文良飾府師爺
黑面飾妥當
張靜懿飾孔雀
徐亨飾吳景峰
鄔汝彬飾玄武
主題曲

| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
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| 曲類 | 歌曲名稱 | 作詞 | 作曲 | 主唱 |
| 片頭曲 | 飛龍在天 | 李克明、陳維祥 | 黃明洲、陳維祥 | 江宏恩、黃少祺、賈靜雯、張鳳書 |
| 片尾曲1 | 七逃人的目屎 | 劉達雄 | 日本曲（日语：） | 大信之星 |
| 片尾曲2 | 天公伯仔 | 黃昱竣、黃楊哲 | 黃昱竣、黃楊哲 | 楊哲 |
註:片尾曲1原曲名為《涙をありがとう》，由西鄉輝彥主唱。
參考資料

↑  .   [2021-06-15]. （原始内容存档于2020-04-04）.  （页面存档备份，存于）
↑  .   [2020-01-30]. （原始内容存档于2020-05-03）.  （页面存档备份，存于）
外部連結

YouTube上的飛龍在天播放列表
YouTube上的飛龍在天續集播放列表
菜籽油和芥花油

：此条目的主题不是。
一瓶“芥花油”，即欧洲油菜产出、可食用、经过多层过滤处理的菜籽油
| 每100 g（3> 5 oz）食物營養值 |
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熱量 : 3,699 kJ（884 kcal）

: 0 g
糖: 0 g
膳食纖維: 0 g
 

 脂肪: 100 g
飽和脂肪: 7.365 g
反式脂肪: 0.395 g
單元不飽和脂肪: 63.276 g
多元不飽和脂肪ω−3脂肪酸ω−6脂肪酸: 28.142 g9.137 g18.64 g
 

蛋白质: 0 g
 

维生素
維生素A equiv.葉黃素與玉米黃素: (0%) 0 μg(0%)0 μg0 μg
硫胺（維生素B1）: (0%) 0 mg
核黃素（維生素B2）: (0%) 0 mg
菸鹼酸（維生素B3）: (0%) 0 mg
泛酸（維生素B5）: (0%) 0 mg
吡哆醇（維生素B6）: (0%) 0 mg
葉酸（維生素B9）: (0%) 0 μg
維生素B12: (0%) 0 μg
胆碱: (0%) 0.2 mg
维生素C: (0%) 0 mg
维生素D: (0%) 0 IU
维生素E: (116%) 17.46 mg
维生素K: (68%) 71.3 μg
 

膳食礦物質
鈣: (0%) 0 mg
鐵: (0%) 0 mg
鎂: (0%) 0 mg
錳: (0%) 0 mg
磷: (0%) 0 mg
鉀: (0%) 0 mg
鈉: (0%) 0 mg
鋅: (0%) 0 mg
 

其他成分
水: 0 g
 
 單位  μg = 微克 · mg = 毫克  IU = 藥學国际單位 
參照美國標準的相對百分比 成人每日的参考膳食摄入量（DRI） 來源：（英文）美國農業部營養 
菜籽油（英語：），是油菜籽油的简称，指的是从任何一种芸薹属植物（油菜）种子中压榨提取的植物油。芥酸含量较低（中国国标要求<3%，联合国粮农组织及世界卫生组织要求<2%，欧盟要求<5%）者可食用，称食用菜籽油；北美欧洲油菜杂交品种产物特称芥花籽油（英語：），简称芥花油。芥酸含量较高者一般不允许食用，称高芥酸菜籽油（英語：），用于燃料和润滑。由于转基因芥花籽油产量极高，也有开始将芥花籽油用于生物柴油的。
大约在1960年代，动物实验显示，芥酸对小鼠的心脏有害，因此国际上禁止了传统菜籽油 (一般芥酸 >40%) 作为食用。而高芥酸油品是否对人类心脏有害，目前还有争议。在1976年，加拿大科学家通过杂交选育，得到了低芥酸的油菜，才重新让这类植物成为食用植物油来源。现在，国际食品法典委员会依用途將一般菜籽油（英語：）與食用菜籽油（英語：）分成兩種不同的植物油類。 菜籽油在中国和欧洲各国都有长久的历史，一开始是被用来作为工业使用，比如潤滑，燃油，后来才被人用于食用。同样被归为第二类的，还有低芥酸的其他油菜品种所制之油品，即“低芥酸菜籽油”（LERO, low-erucic acid rapeseed oil）。
食用菜籽油目前為許多國家的主要食用油，在加拿大的消費量市佔率高達 64%、日本為 47%、澳洲為35%，市佔率皆排名第一[來源請求]。根據美國農業部 (USDA) 的統計，食用菜籽油目前[何时？]位居全球第三大食用油，占全球食用油消費量約15%，僅次於棕櫚油與大豆油。食用菜籽油主要生產國為澳洲、加拿大、中國、印度、歐洲。由于食用菜籽油創造出高收益比，因此被廣為種植。目前於加拿大約有95%芥花皆為基因改造品種。歐洲則是禁止種植基改芥花，但開放少數基改芥花用於加工食品。
2018年，全球食用菜籽油产量为2500万吨，以加拿大、中国和德国为主要生产国，這三個國家產量占世界总产量的44%。 加拿大是2019年全球最大的食用菜籽油出口国。
用语

芥花油的原文为1970年代的新造商标，糅合代表加拿大的“can”和表示低酸（oil, low acid）的“ola”而成。现在此词对应的英文已经通用化，对应“食用菜籽油”的整体概念，因此联合国粮农组织等将中国“食用菜籽油”也列入“canola oil”计算。在中国，“芥花油”仍保持原本的特殊含义，翻译时应注意鉴别。
另有多种汉语译文。中國大陸與日本仍將canola oil譯為「油菜籽油」或「菜籽油」，中國大陸又有其他通俗名稱例如「菜油」、「香菜油」、「香油」、「蕓苔油」等；在台灣，則普遍將canola oil譯為「芥花油」或音譯為「坎蘿拉油」；在香港，canola oil則被譯為「芥花籽油」。翻譯上的不一致，易造成亞洲消費者理解上的混淆，使消費者常無法清楚辨別適合民生用的芥花油（低芥酸、可食用）與工業用的菜籽油（高芥酸、不可食用）。事實上在食用油領域，不論其中文名稱為「芥花油」、「坎羅拉油」、「油菜籽油」、「菜籽油」、「芥花籽油」，其實皆意指由芥花種子榨取而來的canola oil。
歷史

芸薹属植物油是人类最早使用的油之一。4000年前的印度、2000年前的中国和日本就有使用油菜籽的记录。
歷史 > 加拿大杂交种

1976年，加拿大農業學者将西洋油菜（甘蓝型油菜）与芸薹（白菜型油菜）杂交，培育出新種油菜，並命名為「Canola」，取其「Can（Canadian，加拿大）」、「o（oil，油）」、「l（low，低）」和「a（acid，酸，指芥酸）」的意思。傳統油菜與芥花目前已被國際視為兩種不同的品種。1977年，歐盟官方正式通過 Canola oil 為可食用油，正式授予歐盟合格認證 （CE）。1979年，加拿大政府正式將「Canola」登記為新品種的油菜籽。1985年，美國食品藥品監督管理局（FDA）正式通過 Canola oil 為符合食品規範的可食用油（Generally Regarded As Safe - GRAS）。
2006年10月，美國食品及藥物管理局正式批准芥花油業者可以在產品標籤上清楚註明「可減少冠狀動脈心臟疾病的風險」
歷史 > 中国杂交种

中国菜籽油原本由蔓菁提取，直到十九世纪时引入西洋油菜，两者杂交才产出现在的半冬性油菜品种。之后中国育种家维持了半冬性适合与水稻轮作的性质，并与加拿大种杂交，进一步降低了芥酸、硫苷浓度，在1985年审定、1992年推出了第一个“华杂2号”双低品种。在改革开放、中国加入世界贸易组织后，政府为了国际通商，进一步推广了双低油菜品种的培育和种植。
化学组分 > 芥酸和硫苷

芥酸和硫苷（硫代葡萄糖苷）为加拿大芥花移除的两大组分。其中芥酸为前述可能导致心血管疾病的组分。硫苷本身则对人类无害（以至可能有益），但其带有的辛辣味不适合烹饪。硫苷在榨油时主要进入油渣，浓度过高会对动物造成毒害，降低油渣的经济价值。
加拿大种的低芥酸含量是由于LEA1、KCS17基因突变及这两个基因的表达程度改变，基本为隐形遗传。英国有芥酸含量莫名恢复的情况，经调查认为是农田内混入了高芥酸品种和杂草，可以通过抗除草剂品种配合除草剂分开。造成低硫苷含量的基因突变暂未完全厘清，除已知的GTR2、HAG1/MYB28、LSG之外还可能有更多有关位点。
现有菜籽油的芥酸含量在0.1%左右，且有持续下降趋势。种子硫苷含量维持在10μmol/kg左右，油渣硫苷含量则维持在20μmol/kg左右。
化学组分 > 營養價值

芥花油擁有良好的脂肪酸比例，是越來越被國際重視的主因。芥花油的多元不飽和脂肪 Omega 3 含量高達11%，優於絕大多數烹飪油；同時芥花油的飽和脂肪含量為植物油中最低（僅7%），亦僅為橄欖油（15%）的一半。芥花油的單元不飽和脂肪 Omega 9（61%），優於多數植物油。
| 油品名稱 | 飽和脂肪酸 (%) | Omega 3 (%) | Omega 6 (%) | Omega 9 (%) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 芥花油 | 7% | 11% | 21% | 61% |
| 亞麻籽油 | 9% | 57% | 16% | 18% |
| 葵花油 | 12% | 1% | 71% | 16% |
| 玉米油 | 13% | 1% | 57% | 29% |
| 橄欖油 | 15% | 1% | 9% | 75% |
| 大豆油 | 15% | 8% | 54% | 23% |
| 花生油 | 19% | 0% | 33% | 48% |
| 棉籽油 | 27% | 0% | 54% | 19% |
| 豬油 | 43% | 1% | 9% | 47% |
| 棕櫚油 | 51% | 0% | 10% | 39% |
| 牛油 | 68% | 1% | 3% | 28% |
| 椰子油 | 91% | 0% | 2% | 7% |
因為芥花油的脂肪酸結構優異，美國心臟學會（AHA）正式於2015年推薦消費者可用芥花油作為家庭烹調用油。
美國和加拿大芥花油商會曾赞助多名学者发文，称芥花油可以降胆固醇、抗氧化、降低胰岛素阻抗、降低癌细胞生长速度。
现代中国菜籽油的脂肪酸组分和芥花油类似。2022年的一份样本（品种未知）指出，中国甘蓝型油菜籽油的饱和脂肪酸含量为9.7%，油酸（一种ω-9）含量为48.1%，亚油酸（一种ω-6）含量21.39%，亚麻酸（ω-3、ω-6皆有）为15%。
工艺、分类、用途

菜籽油的用途依照烟点和稳定度决定。这两个特征和口味一样，都和制油工艺密切相关。
现代芥花油一般为浅色无味液体。这种油脂从蒸熟的种子开始，经过压榨或化学溶剂提取。得到的油脂经过烧碱处理以移除游离脂肪酸后，又经过粘土滤色，高温煮熟去味，才获得最终的芥花油产品。由于处理过程中去除了游离脂肪酸，且经过高温冒烟煮熟，这种油稳定性较好，烟点也接近240℃。由于油几乎无味，不会影响食材本身的味道。在中国，这类油也叫“精炼菜籽油”或“一级菜籽油”。
中国的菜籽油一般为深色、有特殊香味的油脂。这种油从烘熟的种子开始，经过机械压榨（英语：）制成粗油，又通过离心机移除油渣制成。一般这类油还会再经过加热，提升热稳定性。这类油是川菜的一大基础，也适合高温油炸。
西方传统的菜籽油是通过冷压做成。这类油有一股类似卷心菜的味道，烟点较低。
另外印度的芥末油口味接近菜籽油，但使用的植物芥酸含量较高，因此在西方国家只能作为宗教、按摩用途的油出售。不过还是有西方厨师使用这种油。
產地與基因改良 > 適合生長環境

菜籽適合生長的環境為南北緯度30~55度的平原，多為秋末播種，春末收成。
產地與基因改良 > 加拿大

目前全世界最大的生產國為加拿大，也是第一個藉由天然雜交育種方式，培育出芥花的國家。根據 GMO Inquiry 2015年的報告，1995年加拿大政府正式准許基因改良技術用在芥花上，以提高芥花對於除草劑與除蟲劑的耐受性，以協助加拿大產區在除草劑與除蟲劑的運用下，提升大規模種植的產出率，方能因應全球快速上升的糧食需求。自此之後，加拿大產區的基改芥花種植面積快速增長，截至今日，超過 95%的加拿大芥花產量為基因改造品種，此基因改造之芥花品種，也被普遍製造成芥花油、加工食品、動物飼料，流通至全世界。
產地與基因改良 > 澳洲

1960年代，澳洲引進加拿大天然原生種芥花，並開始小量種植，由於澳洲西部平原風土、氣候適合芥花生長，1990年代產量提升，如今已是全球第四大芥花生產國。由於澳洲政府嚴格管制基因改良技術在食品的運用，因此澳洲目前仍保有當年加拿大的天然原生種芥花，並在該基礎上持續自然雜交育種出天然的新芥花品種。
產地與基因改良 > 欧盟和英国

欧盟禁止种植转基因抗Roundup菜籽，但BASF的抗Imazaquin（英语：）除草剂“Clearfield”品种为基因编辑产物，不属于转基因，因此一度可以使用。2020年2月，法国决定遵照2018年欧洲法院要求监管基因编辑产物的判决，开始禁止进口Clearfield油菜。暂无其他欧盟成员国做出类似决定。
全球芥花十大產國
| 排名 | 國家 | 產量(1000 MT) |
| --- | --- | --- |
| 1 | 加拿大 | 18,362 |
| 2 | 中國 | 14,853 |
| 3 | 印度 | 7,946 |
| 4 | 澳洲 | 3,814 |
| 5 | 烏克蘭 | 2,367 |
| 6 | 俄羅斯 | 1,437 |
| 7 | 美國 | 1,013 |
| 8 | 白俄羅斯 | 681 |
| 9 | 巴基斯坦 | 322 |
| 10 | 哈薩克斯坦 | 240 |