1990年代香港命案列表
1999年

| 案發日期 | 案件 | 簡介 |
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| 1999年 | 北角健康花園烹屍案 | 屍體被肢解與煮熟後分批丟棄。 |
| 1999年 | 灶底藏屍案 | 殺人之後屍藏灶底。 |
| 1999年1月28日 | 旺角聯合廣場燃燒彈縱火案 | 黑幫尋仇擲汽油彈無差異襲擊途人，一死兩危。 |
| 1999年2月14日 | 屯門大興邨鐵箱醃屍案 | 易寶雯（19歲）在屯門大興邨興耀樓2936室因感情問題而與同居男友張偉文（22歲）發生爭執，易寶雯最後殺害了張偉文，並將他分屍後放入一鐵箱內用鹽醃藏。2000年，易寶雯被判誤殺罪成，入獄10年。案件其後被改編為電影《遺愛》。【案件編號：HCCC 251/1999】 |
| 1999年3月17日－4月中 | Hello Kitty藏屍案 | 舞小姐樊敏儀（23歲）因錢財問題被陳文樂（33歲）、梁勝祖（26歲）和梁偉倫（19歲）禁錮於尖沙咀加連威老道31號一幢唐樓的3B單位內，並遭虐打致死，死後被肢解、烹屍，頭顱更被塞進一個Hello Kitty洋娃娃之內。2000年12月6日，陪審團裁定三被告謀殺罪名不成立，但誤殺罪成，法官阮雲道判以誤殺罪中最重的刑罰，判處3人終身監禁。2004年，梁勝祖上訴成功，改判囚18年。 兇案單位唐樓已在2012年拆卸，2016年重建成瑞生嘉威酒店。  改編作品：電影《人頭豆腐湯》、《烹屍之喪盡天良》；亞洲電視劇集《危險人物》「人頭公仔頭」篇；無綫電視劇集《刑警》「童黨烤屍」單元  梁勝祖出獄後，於2022年再因涉嫌非禮朋友的10歲女兒而被捕，最後被判入獄一年。 |
| 1999年3月21日 | 鰂魚涌海景樓3樓12A室 倫常雙屍案 | 26歲逆子(陳X傑)軾父(陳慶榮)殺母(梁妙英)斬死父母案 - 案發後凶宅大王(陳應佳)購入該單位 : 一對年约60歲的夫婦被發現倒斃在屋内，身上有多處刀傷，警方事後在旺角登打士街拘捕死者26歲的兒子。 |
| 1999年4月10日 | 上水彩園邨彩湖樓10樓劫殺案 | 喝醉後獨自返家的少女周麗芳（20歲）帶著金鍊，因而被張基榮（26歲）引到上水彩園邨彩湖樓1033室的住所劫殺。 |
| 1999年4月16日 | 土瓜灣安和園安順大廈2樓G室殺妻案 | 老翁李東發（63歲）不堪大陸惡婦繼室妻子吳秀芳（58歲）苛索金錢，用摺椅襲擊傷其後腦，再將對方推落街死亡。 |
| 1999年4月20日 | 屯門新安街命案 | 一名黑工被設局謀害。 |
| 1999年4月21日 | 飛鵝山撕票案 | 就讀於可立中學的男生胡灝謙（13歲）打籃球時被堂伯父及一同黨綁架，被鐵鎚擊斃後棄屍飛鵝山百花林山谷下，遺骸在7月被發現。2004年12月3日被告胡偉峰（50歲）綁架和謀殺罪名成立，依法判囚終身。  死者父親於2015年港珠澳大橋地盤一場工業意外身亡。 |
| 1999年6月3日 | 土瓜灣譚公道無頭屍案 | 女死者因財務過節用刀指嚇拾荒老翁，老翁誤殺死者並將頭部斬去，將無頭屍體放進一個竹籮內後移棄於蟬聯街和木廠街交界。 |
| 1999年6月9日 | 天水圍天瑞邨瑞心樓18樓1804室燒炭案 | 一名43歲男子因沉迷賭博及過度借貸，在不堪債務壓力下，遂與其配偶及三名子女燒炭自殺。最後，全部五人當場死亡。 |
| 1999年6月19日 | 大角咀紙盒藏屍案 | 黑幫背景男子疑因背叛幫會，被仇殺後藏屍紙盒，棄屍大角咀奧運站外爛地。六名被告，被裁定謀殺罪名不成立，但他們承認上述類同罪名，判監七至八年不等。 其中一名兇手張某出獄後，於2017年因虐貓而被判監10日；其後，他於2022年8月28日因向一名路過老翁索取香煙被拒，以生果刀刺傷該老翁，事後向警方自首。 |
| 1999年6月30日 | 黃竹坑邨第5座餐廳綁架案 | 男童羅劭煒（4歲）被母親前男友林盛德（31歲）綁架，男童被拋入海中下落不明，7月3日在葵涌醉酒灣避風塘發現浮屍，口部及手腳被牛皮膠紙緊纏，左右手拇指被一條膠索帶緊綁。2001年10月5日，被告林盛德（31歲）綁架和謀殺罪名成立，依判囚終身。 |
| 1999年8月28日 | 北角海逸酒店地盤高空擲物命案 | 彭淑芳（20歲）往當義工時遭68磅油漆鐵桶擊斃，警方估計是由19樓以上拋下。 |
| 1999年8月31日 | 元朗安樂路明珠樓風車廊酒吧斬人案 | 男子邱國雄（23歲）被挖去心臟當場死亡。 |
| 1999年9月16日 | 尖東天橋底花槽藏屍案 | 壽司師傅周國安在尖沙咀梳士巴利道海景嘉福酒店外天橋底以石塊和玻璃瓶殺死下屬江耀輝（18歲），並棄屍於花槽內。周國安於2001年3月22日被裁定謀殺罪名成立，依例判處終身監禁。 |
| 1999年9月22日 | 報販霞姐被殺案 | 由深水埗區報販成立的「報販零售業工會」司庫何慧霞（霞姐），因代表區內報販向《東方日報》的發行商拒絕強行增加訂紙，被三名兇徒在大埔道168號至178號迎賓酒樓外亂刀斬死。2007年3月，陪審團一致裁定盧漢興、李祖名、梁志鴻謀殺罪成判終身監禁，林自力誤殺罪成判監12年。 2012年5月，吳錫基及蔡偉強被裁定謀殺罪成，判終身監禁。 |
| 1999年9月29日 | 尖沙咀彌敦道60號美麗都大廈命案 | 夜總會女公關李詠詩（26歲）因欠下約兩萬元債項，無力償還，被人拳打腳踢至死。 |
| 1999年10月08日 | 柴灣漁灣邨漁安樓縱火案 | 甄厚培（75歲）在一間住有三戶共五人的長者公屋與他人發生爭執，其後在單位內縱火，造成三死一傷。甄厚培事後被控三項謀殺和一項企圖謀殺罪；由於有三名精神病專家證實被告患有老人癡呆，陪審團裁定他不適宜受審，至於故意縱火罪被裁定罪名成立，判無限期在小欖精神病院接受治療。 |
| 1999年10月21日 | 長洲東堤小築C座1樓兇殺案 | 香港大學醫學院社會醫學系女研究員柯丹，玩「ICQ」遇人不淑，遭楊嘉儀（23歲），鄭文杰（29歲）及梁綺華（22歲）誘騙至長洲東堤小築C座1樓A室謀財害命，棄屍東堤小築石灘岩洞，佈滿屍蟲的屍體於八日後才被警方發現。2001年3月9日，楊嘉儀、鄭文杰及梁綺華謀殺罪成，判處終身監禁 。 |
| 1999年10月22日 | 樂富邨樂泰樓20樓劫殺案 | 老婦李透蓮（67歲）被入屋爆竊內地男子易忠榮（27歲）勒斃。 |
| 1999年10月31日 | 屯門屋邨殺妻案 | 35歲丈夫用士巴拿擊斃31歲妻子。 |
| 1999年11月20日 | 沙田香粉寮村情殺案 | 死者鄧潔貞（19歲、中七高等程度會考學生、生於1980年7月4日）及兇手林志光（21歲，木工）曾同讀沙田美林邨佛教黃允畋中學，在中三時已開始拍拖。有關此宗情殺悲劇的動機，相信純「 愛之深、恨之切」所牽發；19歲女死者鄧潔貞爲一名乖乖女，生前為考入香港科技大學而專心向學，故放棄拍拖五載的初戀情人，非因有第三者介入，雙方只因性格與志趣不投，各奔前程而已，料不到一個箍煲電話成為鄧女「奪命之約」。被告自辯時曾稱，女死者是他最心愛的人，他已將她視為終身伴侶。當日約見女友，先到超市買刀，是想表明心意，一旦女友堅決分手便會在她面前自戕。惟兩人談判期間，被告聲稱女友承認有第三者，更嘲笑被告「乜都比唔上人」、「冇出息」、「成個廢人咁」。被告辯稱，由於女友不斷刺激他，令他極度憤怒而喪失理智，以致錯手插死她。2000年9月12日法庭裁定被告謀殺罪成，判囚終身。 |
| 1999年12月11日 | 元朗大旗嶺村膠桶英泥藏屍案 | 男子胡清河（22歲）被誘騙到元朗大旗嶺村一村屋行劫，交出財物後被人勒死，再以膠桶藏屍，灌以英泥後棄於一條明渠的橋底。2001年7月15日，陪審團裁定3名被告陳文輝、方耀良、陳瑋瑤謀殺罪名不成立，但誤殺罪名成立，高院法官阮雲道於7月23日判誤殺及阻止合法埋葬罪成的陳文輝有期徒刑16年，方耀良及陳瑋瑤則各判囚3年零4個月。其中一名被告出獄後在天水圍經營四川小食店被網民揭發。 |
| 1999年12月18日 | 沙田瀝源邨榮瑞樓5樓燒屍案 | 劉嘉寧（27歲）勒死同居女友，再以火水燒屍。劉嘉寧誤殺罪成判有期徒刑10年。出獄後打劫女經紀及打劫強暴15歲女生，2009年9月24日在高等法院再被判入獄10年。2019年，劉嘉寧再因打劫性工作者和搶劫粥店被判入獄80個月。 |
| 1999年12月28日 | 紅磡陽光廣場兇殺案 | 女公關李昌珍（34歲）因錢債問題，遭人勒斃在其紅磡陽光廣場的寓所內。警方在該幢大廈電梯內的閉路電視曾攝錄得一名約40歲的男子容貌，該名男子蓄短髮及身材中等，身穿一套西裝，手持一副太陽眼鏡及一個膠袋。案件懸而未破。此案亦是踏入千禧年前，香港最後一宗命案。 |