植劇場—花甲男孩轉大人
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《植劇場》的目的之一是為台灣的演藝環境培訓新演員，其系列作品也多是由資深演員搭配新演員。在這部以鄭氏家族為主要角色群的戲劇裡，鄭家的第二代多為資深演員，而第三代是年輕演員。李青蓉認為除了導演以外，有這些資深演員在現場帶領新演員，更能讓新演員親身體會前輩的工作態度。同時也能讓新演員的拚命演出能激起資深演員的對抗意識，達到良性循環。
故事主角鄭花甲是個大學重考三年、延畢兩年的魯蛇，由創作歌手盧廣仲飾演。瞿友寧表示之所以選擇盧廣仲，是因為檯面上演過很多戲的演員缺乏了「純真感」，於是開始思考哪個人選能令人聯想到「純真感」，並因此選擇盧廣仲。盧廣仲表示自己很喜歡故事劇本，並認為自己和花甲有點像，包括都有個很愛他的祖母、念了很多年大學、畢業時對未來感到徬徨，因此他只考慮了一個星期就決定接演。這是盧廣仲首次參與戲劇演出，因此他被安排和其他植劇場演員一起參與表演課，由許傑輝擔任表演設計，在他的指導下了解走位及念台詞的方法。礙於時間限制，前置表演課程只有三次，每次4小時，在第一次課程中，許傑輝發現盧廣仲比較畏縮，只是在旁邊觀察，嚴正嵐也對他的表演能力抱持懷疑，在第二次課程時，許傑輝便要盧廣仲先把「歌手盧廣仲」的部分拿掉，透過盧廣仲的表現方式以及和瞿友寧的討論，找出最適合盧廣仲的表演方式，盧廣仲的前後差異之大，讓嚴正嵐將他形容為「演戲的瘋子」。許傑輝表示，瞿友寧負責的是盧廣仲在螢幕前的形象，而自己要做的就是將盧廣仲的感覺訓練好，才能避免他在拍攝現場被外界影響。盧廣仲表示從小就有想扮演他人的願望，雖然十分緊張，但對能和前輩一起演出感到榮幸，並認為在接受許傑輝的教學後，對表演產生很大的信心。李青蓉表示選擇盧廣仲的好處是他沒有包袱，所以也沒有限制。瞿友寧則指出，到了訓練後半期，盧廣仲會開始提出一些與眾不同的新元素，這使他認為選盧廣仲演出是沒有問題的。
為了營造鄭花甲的魯蛇形象，盧廣仲在劇中刻意駝背走路，讓整個人看起來沒有自信。他也在劇中獻出螢幕初吻，並認為與女主角的感情戲有很高的難度，而最大的挑戰是背台詞，因此特別苦心練習，並在下戲後和其他演員一起討論當天的缺失。因劇組常熬夜拍戲，自稱作息像農夫、習慣早睡早起的盧廣仲偶爾會在拍片過程中睡著，因此他破例藉著吃檳榔提神。不過無論幾點收工，他隔天早上六點一定會起床去吃早餐。盧廣仲認為飾演鄭花甲不像是在演另一個角色，而是把過去的自己攤在鏡頭前，並形容鄭花甲就是「沒有變成歌手而且留中分頭的盧廣仲」，並認為演出經歷帶給自己不少創作靈感。除了飾演鄭花甲，盧廣仲也化老妝、戴假髮，飾演花甲的祖父鄭爽。
嚴正嵐飾演女主角方瑋琪，該角色並不存在於原著中。為了飾演中性的方瑋琪，嚴正嵐剪短髮、穿束胸、穿著哥哥的衣物出門，藉此模擬男性打扮和心態，她還觀看電影《醉·生夢死》裡李鴻其飾演的主角來練習罵髒話。在正式演出時，還會刻意化妝成更男性化的樣子，這使得一些女同志戲迷鼓勵她出櫃，甚至導致在嚴正嵐接演其他戲劇時，因為行為太男性化而被其他導演責罵。
江宜蓉飾演鄭花甲的青梅竹馬李雅婷，李雅婷是一個著迷於靈異現象、在理髮廳工作的少女，和方瑋琪是情敵，她喜歡藍色，所以髮色、服裝和配件都以藍色為基調。這是江宜蓉截至當時為止飾演過篇幅最重的角色，也是她第一次長時間在外地拍戲，因此對角色的投入程度也比過去高得多。因為先前在《植劇場－戀愛沙塵暴》飾演敏霓時並沒有得到很好的評價，讓江宜蓉在飾演李雅婷的準備階段時沒有自信，經過兩位導演鼓勵後，她才認為自己足以勝任，她認為雅婷和自己有點相似，同樣都少根筋且常出糗。為了詮釋角色，江宜蓉找了龍劭華、蔡振南等共同參演的前輩的台語歌曲專輯反覆地聽，此舉除了有助於練習台語，更是為了要習慣他們的說話口氣。她還強迫自己去看恐怖電影、學習洗頭技巧以及牽亡歌陣，並在半夜到喪家觀摩專業舞者如何進行牽亡魂儀式，同時觀察那些舞者的價值觀及對話，江宜蓉認為那些舞者就是現實世界中的雅婷。在實際演出時，雅婷並沒有經常說台語，因為依據江宜蓉的設定，雅婷是一個嚮往都市生活的女生，因此面對從台北回來的花甲，她會刻意不說台語，只有花甲先用台語，雅婷才會以台語回話，以掩飾自卑的情緒。因為江宜蓉並非表演科班出身，盧廣仲偶爾會以音樂為例，指點她應該注意說話的抑揚頓挫，但因為江宜蓉的音樂也不太好，所以不見得能聽懂。她很感謝自己能遇到這個劇組，並表示李雅婷這個角色是團隊和自己一起塑造的。
蔡振南飾演鄭花甲的父親、鄭家長男鄭光輝，和盧廣仲有大量對手戲，盧廣仲認為蔡振南有能力隨時把自己帶入角色狀態。由於原著的重心是祖孫之情，對鄭光輝並沒有多加著墨，在改編電視劇裡，鄭光輝是廟裡的乩童，有一場接受九天玄女附身的情節。瞿友寧認為女性神明降駕在男性乩童上較有趣味，才會如此安排。在拍攝附身情節時，蔡振南為了避免褻瀆神明，先向神明擲筊，得到三次聖筊後才放心拍攝。他在劇中穿女性神明服裝並學女聲，念的七字句並沒有典故，純屬臨場胡謅。王彩樺飾演花甲的母親林靜雲。王彩樺認為，瞿友寧可能是在過去合作的電影中看到了自己的另一面，她在劇中刻意化黑妝、黑眼圈和老人斑，以呈現被家暴並離婚後的苦情模樣，王彩樺表示自己過去的戲路比較誇張，而這次飾演的角色較為內斂，內心戲比較多，她表示這甚至比以前演女主角時還緊張。另外王彩樺也為首次和欣賞已久的蔡振南合作感到幸運，雖然兩人合作的部分只有一場，但觀摩蔡振南的演技也讓她受益甚多。
范足妹飾演鄭氏家族的老夫人鄭劉春一，在地方上名聲顯赫，人稱「一姐」。范足妹在演出時高齡82歲，在拍攝一姐瀕臨逝世的場景時，范足妹都是親身躺在水床、棺材或冰櫃，被問到是否會對此感到忌諱，范足妹表示「我沒有躺，戲就不能拍啦」，並不感到介意。盧廣仲表示在與她對戲時，投射了許多對自己已逝世的親祖母的情感，而范足妹也表示盧廣仲就像自己的孫子。阮安妮飾演一姐的越南籍幫傭阿春，她並非飾演阿春的第一人選，是因原定的演員要結婚才接下此劇，阮安妮過去是馬戲團和歌仔戲團的成員，這是她首次參與電視劇演出。林意箴飾演花甲的姐姐鄭花慧，而江常輝飾演他的罹癌男友，兩人在開拍前特地安排旅行，藉此培養默契，在他們分享旅途中拍攝的合照時，不少觀眾都因為兩人互動十分親暱，誤以為他們是真正的情侶。江常輝還為戲剃髮，演出因化學療法而落髮的罹病狀態。江宜蓉表示，如果可以重新選擇要飾演的角色，自己最想飾演的是個性叛逆的花慧，因為那樣的形象與自己有很大的差異。
龍劭華飾演鄭家次男鄭光煌，是個性強硬的宮廟主委。瞿友寧認為龍劭華的氣場很適合這個角色，便邀他參演，但龍劭華表示自己過去也演過不少溫柔的角色。盧廣仲十分佩服龍劭華對戲時不看劇本也不會忘詞、甚至可以記住其他演員台詞的功力，但龍劭華認為自己只是比較認真，會準備完才上工。
曲獻平飾演鄭光煌的次子鄭花亮，是有著高薪工作和美麗未婚妻的「人生勝利組」，葉辰莛則飾演他的未婚妻宋姿萱，他們在劇中的婚禮與家中長者瀕臨逝世的悲傷氣氛相互映襯。曲獻平提到自己接下花亮一角的過程，是他在旁聽劇組開會後，瞿友寧不由分說，指揮他打掃整間公司，並在結束後問他「有沒有感覺莫名的壓力？花亮就是生活在壓力底下的男人」，曲獻平這才知道自己是花亮的人選。瞿友寧表示花亮背負了全家族甚至全村的希望，正是如此巨大的壓力，才逼得他以打色情電話作為宣洩壓力的方式。
劉冠廷飾演鄭光煌的長子鄭花明，他是個嚼檳榔的台客，也是個年輕的單親父親，因為喜歡雅婷而時常打斷她與花甲相處。這是劉冠廷截至當時為止飾演過最大、最完整的角色，而且是一個說台語的角色，所以他非常開心，原因之一是他認為台語在台灣電視劇裡的地位向來較低，因此能在戲中說台語，讓他感覺很好，原因之二是講台語能讓他的祖父母看懂他的演出，他會在片場透過聽流氓阿德、伍佰等歌手的台語歌來想像花明的感覺。劉冠廷表示自己周遭就有像花明一樣類型的人，因此很有自信可以將角色詮釋得很好，他認為台客內心有一塊柔軟脆弱的地方，是很少被社會大眾看見的，如果能將那個部分表現出來，就能改變台客的形象，他還以自己的一個遠親為例，他形容那個會吃檳榔的遠親成天無所事事，某天不知為何就自殺了，劉冠廷認為這和那位遠親心中柔軟脆弱的地方有關，可能是認為自己沒有符合社會或家人的期待。為了詮釋角色，不嚼檳榔的劉冠廷特別為戲吃檳榔，在牙齒上塗齒垢膠，並在說話時刻意以嘴唇遮掩牙齒，以詮釋嚼檳榔者對自己受損牙齒的自卑。他甚至紀錄了每場戲的嘴唇顏色，以免唇色不連戲。劉冠廷表示瞿友寧會用一些簡單的日常對話逼出演員的情緒，對演出哭戲有很大助益。
林叡飾演鄭花明的兒子鄭耀洋，劉冠廷認為與小孩對戲很困難，因為和小孩熟了之後，他就會頑皮。有次為了讓林叡乖乖聽話，劉冠廷和曲獻平展示身上的舊傷，謊稱那是因為不聽導演的話、被導演打傷的，林叡立刻被嚇到並對導演十分敬畏。
康康飾演鄭家三男鄭光仁，因為康康另有宣傳迷你專輯的行程，他的拍攝期僅有十天，他認為鄭光仁是一個討人厭的角色，但也有可愛之處。康康對劇中情節印象最深的橋段，是看龍劭華和柯叔元飾演的角色互毆，他在那場戲裡原本是要表現出鄙視的情緒，但受到柯叔元的演出影響，他的情緒變得忍不住想掉淚。柯叔元飾演無法走出喪子之痛的鄭家四子鄭光昇，瞿友寧認為他適合演出頹廢型的帥哥，因此該角色非他不可，而柯叔元也因為劇本很好，決定接演。盧廣仲認為柯叔元有很強的感染力，光是看著他、與他對話就令人想哭。林益成飾演鄭光昇的兒子鄭花詢，他在故事開始前就已意外身亡，成為鄭光昇心中揮之不去的傷痛，鄭花詢在劇中登場的次數極少，但楊富閔表示該角色經常牽動自己的情緒。海裕芬飾演鄭家么女鄭光好，是鄭花甲的姑姑。她表示對自己能演出該角色不敢置信，但瞿友寧始終給她肯定，並表示她很符合「姑姑」的形象。
謝盈萱飾演檳榔西施史黛西，她是鄭光輝的紅粉知己。謝盈萱表示自己的台語並不好，因此她向好友莊凱勛請益，她的劇本上也充滿許多注音和羅馬拼音註記，因為當時莊凱勛比較忙碌，所以兩人是以通訊軟體逐字逐句教學，蔡振南認為她在劇中的台語口條很順暢，佩服她的努力。另外，史黛西是劉冠廷最喜歡的角色。
除了正式的演員，時任彰化縣政府文化局局長陳文彬在劇中客串黨部主委，原作者楊富閔和導演瞿友寧也在劇中軋上一角，楊富閔飾演花甲的中學同學，他表示能進入自己筆下的世界是很奧妙的事，尤其當他筆下的校車「繁星五號」出現在自己面前時，更是不敢置信。瞿友寧在劇中客串鄭花甲學長的父親，與盧廣仲、蔡振南有互罵戲碼，瞿友寧表示之所以如此安排，是希望訓練盧廣仲，為他接下來要演出的重頭戲做準備。