麻将
地区

不同地區的麻雀規則都有所不同，包括：
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 中華地區麻雀 古典麻雀（想定寧波規則）  老章麻雀  重慶麻雀  臺灣麻雀 港式臺灣麻雀  香港麻雀 香港二人麻雀  廣東麻雀  廣州麻雀  北京麻雀  上海麻雀  苏州麻雀  海寧麻雀  寧波麻雀  福建麻雀  福州麻雀 馬祖麻雀  成都麻雀  天津麻雀  太原立四麻雀  江南麻雀  杭州麻雀  南京麻雀  南昌麻雀  合肥麻雀  武漢麻雀  長沙麻雀  國標麻雀  中庸麻雀  跑馬仔  推倒和  :  中華地區以外麻雀 馬來西亞麻雀 馬來西亞三人麻雀  新加坡麻雀  日本麻雀 日本三人麻雀  日本二人麻雀  韓國麻雀 韓國三人麻雀  越南麻雀 越南皇麻雀  越南花麻雀  菲律賓麻雀  美國麻雀  紐卡斯爾麻將  
请一定要注意：麻将从本质上是可以通过技术的提升（如：提高手牌进牌效率；通过牌河猜测三家叫听的手牌；通过选择舍牌来避免点炮）提高赢的数学期望概率的，并非是绝对运气游戏，在麻将中，也有可用于竞技比赛的麻将玩法，比如：国标麻将；日本麻雀；四川麻將，这些种类的麻将规则相对平衡，運氣成份所佔比重較低、比較講求策略（甚至以策略、技巧爲主）具有竞技价值，可以用于竞技比赛中，日本著名麻雀硏究者淺見了也製定了純麻雀規則。有時爲了方便，也有時會用規則及胡牌方式較簡單、較多人知曉的香港麻雀來比賽。
以下是一些簡單比較：
| 地區 | 特色 |
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香港麻雀:  規則較簡單：初學者較易上手。  三番起胡：避免無番或一番胡。除非已有足夠的番子或適合自己位置的花，否則一般人至少會做對對胡或混一色。  胡牌牌型較少：主要承繼老章而來，稱爲「清章」或「舊章」。
廣東麻雀:  增加胡牌牌型：與清章相比，增加「六獨」（平、斷、不、門、缺、将）、「十八番」及「無奇不有」胡牌牌型，稱爲「新章」。
江南麻將:  心皇麻將：江南麻將其中一個玩法。每家少拿一張牌，心中想像一張牌。心皇牌不能用來上牌或碰牌，只能用作胡牌。  排列出牌：每家出的牌依次序整齊放在自己門前。曾放過的牌既不能上，更不能胡。  上牌、碰牌的擺放：上牌的那一張橫放，或是在求搭的兩張中間。例如三四萬上五萬，則橫放五萬，或是把五萬放三萬和四萬中間。碰牌則視乎由哪一家打出：由下家打出的，橫放靠近下家的一張，上家打出，橫放靠近上家的，對家則橫放中間那張。
成都麻將:  只使用筒、條、萬三種共108張牌。  血戰到底：1家胡牌後牌局並不結束，剩下未胡牌的繼續打，直到有3家都胡或流局。  缺一門：必須缺一門才能胡牌。  不可吃，可碰。  颳風下雨
福建麻將:  活動百搭：開牌時將槓尾的一張牌翻開，該牌就是百搭。其中一張白板可以用作代替該張翻開的牌。  帶弟百搭：若槓尾的張牌翻開是三萬，則四萬是百搭。「帶弟百搭」指定序數牌九一相連而番子牌以東南西北中發白首尾相連，故開九萬則以一萬為百搭，開北則以紅中為白搭。
台灣麻將:  十六張牌：開牌時每家取十六張牌。  上牌、碰牌的擺放：隨便擺，無所謂。  連莊、拉莊：連莊，即是連續做一次莊。每連莊一次便加上一番。閒家可以向莊家提出「拉莊」，即是暫不清還輸給莊家的總數，留三分一作下一盤的博注。  一炮三響：一家「放槍」而三家齊吃胡。
日本麻雀:  立直：在叫胡時(必須門前清)拿出一千點籌碼放在列牌區前，表示「立直」，其後不能改變牌將、上(吃)牌或碰牌（但在不改變分解的前提下可以做暗槓）。立直胡牌時，上方表懸賞牌開出多少張，下方就開多少張裏懸賞(槓裏懸賞同)。  排列捨牌：每家之捨牌依次序整齊放在自己門前。若聽的牌當中有任何一張是曾丟過的則不能胡別人。  懸賞牌(ドラ懸賞)：配牌之後，把王牌(槓尾、嶺上牌)倒數第三墩上層的牌翻開(懸賞表示牌)，懸賞牌排列方式如下：1.萬索筒，開出一萬，懸賞牌為二萬；開出八索，懸賞牌為九索；開出九筒，懸賞牌為一筒，如此類推；2.風牌(東南西北)：開出東，懸賞牌為南；開出北，懸賞牌為東；3.番牌(白發中)：開出白，懸賞牌為發；開出發，懸賞牌為中；開出中，懸賞牌為白。若胡牌一家手上亦有該張牌，每張多算一番，有兩張加兩番，如此類推；舉例：懸賞牌開出七萬，胡出者用兩隻八萬做眼(雀頭)，即加兩番；若懸賞表示牌開出兩張(或以上)相同牌時，手上有該張懸賞牌時，可複數計算番數，例如:開出兩張七萬時則手上一張八萬計為兩番。另外，懸賞分為「表懸賞表示牌」、「槓懸賞表示牌」、「裏懸賞表示牌」、「槓裏懸賞表示牌」4種，如下說明: 表懸賞表示牌:即配牌後於王牌第三墩上層所翻開之牌。  槓懸賞表示牌:每開槓一次，就於表懸賞牌逆時方向之隔壁牌再開一張，因日本麻將只備用四張嶺上牌，所以最多開至四張(加上原來的表懸賞牌則為五張)。  裏懸賞表示牌、槓裏懸賞表示牌:即為表懸賞表示牌與槓懸賞表示牌下層之牌，只有「立直胡牌者」才有開此表示牌之權力。 以上4種懸賞表示牌之懸賞計算方式皆同，最多同次胡牌可達40番。但懸賞之番數不得計為「起胡番數」。  上(吃)牌、碰牌的擺放：與江南麻將相同。  日麻在荒牌流局時，聽牌(叫胡)者可向未聽牌者收取點數，以下為流局罰符正確之授受方式: 1家聽牌、3家未聽牌: 未聽牌之3家各賠付1000點予該聽牌者，該聽牌者獲得3000點。  2家聽牌、2家未聽牌: 未聽牌之2家各賠付給其中1家1500點，意即1人只賠付1家1500點，該2家聽牌者各獲得1500點。  3家聽牌、1家未聽牌: 未聽牌之該家各賠付3家聽牌者各1000點，未聽牌者損失3000點，聽牌之3家各收入1000點。
美國麻將:  查理士頓（Charleston）：四家拿了牌後，依次序向下家、上家、對家換三張牌。莊家有權再來一輪查理士頓。  開槓不補牌：故有一槓成獨「眼」，兩槓則無「眼」。廣東麻將把「對子」喚作「眼」。  百搭牌：百搭牌可碰任何牌成搭，四隻成槓，五隻成昆（Quint）。
越南麻將:  特別百搭牌：計有花、元、喜、合、筒、索、萬、總、一皇、二皇、三皇、四皇、一、二、三、四共十六隻。摸「花」加兩番,並非百搭。「元」、「喜」分別當作箭牌或風牌，「合」可當番子牌；「筒」、「索」、「萬」可當本門牌任何一子，「總」可當任何序數牌；「皇」、「」當通天百搭，分一二三四等級。所有特別百搭牌可碰或上。碰時可能會發生搶碰，以兩隻真牌碰牌者優先。以一真牌與一百搭去碰時，則視乎百搭的級數決定優先權。
菲律賓麻將:  窗百搭：比福建麻將的活動百搭更進一步，除翻開的牌外，相連的兩張牌及有相同數字的序數牌都變成百搭，番子牌則以西北中發白的次序決定相連的五張為百搭。例如翻開的是四萬，則三萬、四萬、五萬、四筒（餅）、四索（條）共五張牌皆為白搭；開紅中，則中、發、白、東、南為百搭。
南京麻將:  花牌：南京麻將包括20張花牌，即把箭牌也算入花牌中，所以沒有大三元，大四喜之類的胡法。  擲骰：一般為兩顆骰，擲兩次，第一次由莊家擲，按點數逆時針旋轉到的玩家擲第二次，從第二次擲骰的玩家那測從右以第二次的點數為起始抓牌。例如：莊家擲6點，擇由下家擲，下家擲11點，擇由莊家開始從下家第12敦開始抓牌。
合肥麻將:  斷么九：整付牌沒有一九萬、一九筒、一九條，以及東西南北風和各色花牌。  八枝：胡牌時需要一門有八張以上。  胡牌：不許吃牌，只能碰一對，必須有八枝。  擲骰：用兩顆骰，擲一次。以骰點的和作為開始抓牌的牌牆，以最小的點數作為起始敦數。比如4點加5點為「九自手」，從自己門前牌牆開始抓牌，但是從第4敦開始。
武漢麻將:  又稱開口翻、紅中癩子槓，核心是二五八、癩子、開口翻和口口翻。它算番比較複雜，大贏還是大輸就在一念之間。因此麻友須要一邊精確計算做大翻牌，一邊提防放銃(炮)甚至不小心承包，玩法十分刺激。 打牌規則 用牌 - 沒有梅、蘭、竹、菊、春、夏、秋、冬，合136張。  叫牌 - 可以吃、碰、槓，但不能吃碰槓紅中，不能吃碰槓癩子。  紅中 紅中可以隨時拿出來槓牌，打出來也是槓牌，稱為「紅中槓」（×2）。  紅中不能碰、明槓、暗槓，手上持有紅中時不能胡牌，因此也不能搶槓。  癩子 武漢麻將 "癩子"是在四個選手閒家抓完13張牌莊家抓完第14張牌後翻取的第一張牌加一就是"癩子"（比如 A、翻出五萬，六萬就是"癩子"，翻出九萬，一萬就是"癩子"，B、按照"東、南、西、北、紅中、發財、白板"的順序，如果翻出"北"，跳過"紅中"，"發財"是"癩子"，翻出"白板"，"東"是"癩子"）。 癩子即財神，持有者可以當作其他張牌（萬能牌）來胡（屬於軟胡，×1），也可以用本身花數胡（硬胡，×2）。  癩子可以單張成槓打出去，成為"癩子槓"（×2）。  持有或打出的癩子不能當普通牌來叫牌，即自己不能用來吃碰槓，打出去別人也不能用來吃碰槓胡。  翻出癩子牌後，周知各人（UI上有顯示）。下一張的意思是：一到九的循環，東南西北發白的循環（摸到"北"和"中"都是"發"作癩子）。  當有兩個"癩子"時（即財神）不能胡"小胡"（聽牌時有一個"癩子"，又自摸一個"癩子"，必須打出一個），"癩子"可開槓（×2），也可打出（×2）。  槓  沖槓：手中有暗刻（3個一樣），別人出第四張，則可以開槓。直槓不能被搶槓，算開口（×2）。  蓄槓：碰了一個，又摸到第四張，可以在合適的時候拿出來，可以被搶槓（×2）。 沖槓和蓄槓屬於明槓，必須亮明（×2）。  暗槓：摸到4張一樣時，可以拿出來暗槓，不亮明，不算開口，自然也不能被搶槓（×4）。  搶槓：一家已經碰了一次，又抓到這張牌開槓，如果另外三家已聽牌，正好需要這張牌胡牌，即搶槓。  坐莊：逆時針上家輪莊，莊家胡牌或者黃莊（流局）則繼續做。 胡牌規則 要求 基本牌型 11、123、123、123、123  11、123、123、123、111(1111，下同)  11、123、123、111、111  11、123、111、111、111  11、111、111、 111、111  註：除風一色、將一色、碰碰胡、清一色以外，一對（11）必須是二、五、八，比如二萬、五條、八筒等。  武漢麻將沒有7對子和門前清。  當有兩個"癩子"時不能胡"小胡"（聽牌時有一個"癩子"，又自摸一個"癩子"，必須打出一個），"癩子"可開槓（× 2），也可打出（× 2）。  風一色、將一色為亂風亂將，只要手上全是風牌或將牌就能胡牌。（在聽牌時，任意風或將都能當炮使用。）  如果玩家漏掉了炮胡，可以繼續胡其他玩家放的炮，無須等待自己摸牌後。  開口翻 - 吃、碰、明槓稱為開口，必須開口（或開過口）才能胡牌，即必須有吃、碰或明槓行為。  胡牌類型 小胡（即屁胡，基礎分1），必須用2，5，8的對子做將牌。  大胡（基礎分10，可累計）：  碰碰胡，除將牌外為均為刻子；任意將。  全求人，吃碰明槓過4次牌，手上留一張將牌成胡的；  一色，風一色（全是風牌包括發白）、將一色（全是2、5、8）、清一色（全是條或萬或筒）；任意將。  海底撈，除去海底的5沓牌（10張）後，摸最後4張牌時自摸（此時不能打出不能槓，只有自摸）；  槓上花（即槓開），槓（包括紅中槓和癩子槓）了之後補牌時自摸，作大胡。  搶槓，一家已經碰了一次，又抓到這張牌開槓，如果另外三家已聽牌，正好需要這張牌胡牌，即搶槓。  硬胡，是指胡牌後沒有癩子、癩子被槓、用本身花數胡的情況。  軟胡，如果有癩子並且充當萬能牌使用的情況。 只能有一個胡牌者，以莊家逆時針為序。  持有紅中時不能胡牌。 記分規則 原則 沒有承包時，1家胡牌，3家輸點，沒放銃的玩家依然輸點。  輸分=基礎分（1或10）乘以輸家自己番數乘以贏家番數，贏分=3個輸家的分之和。  小胡計分 基礎分為1，開口×2，每暗槓×4，自摸×2，硬胡×2，每明槓×2，放沖者輸點×2  莊閒因素：莊家胡則閒家輸點×2，閒家胡則莊家輸點×2，因此3個輸家的輸點一定不同。  口口翻：其他一樣，但每開一次口就×2一次。  大胡計分 大胡有：碰碰胡、清一色、將一色、風一色、槓上花、海底撈、搶槓  基礎分為10，不考慮莊閒因素，自摸×1.5，放沖輸點×1.5，開口×2，每暗槓×4，硬胡×2，每明槓×2。  口口翻：其他一樣，但每開一次口就×2一次。  必須注意：大胡可累計，如2個大胡基礎分就是20，3個大胡基礎分就是30。  承包（包胡承包者承擔所有輸點，以下情況承包： A放銃給B作全求人，A沒聽牌，A承包。  B胡清一色，B的第三次開口對象是A，A承包。  B搶槓胡，被搶的A承包。