stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Vĩnh Thạnh, Tân Hưng
Chú thích

↑  27/1994/CP
1 2 3  “Mã số đơn vị hành chính Việt Nam”. Bộ Thông tin & Truyền thông. Bản gốc lưu trữ ngày 24 tháng 3 năm 2013. Truy cập ngày 10 tháng 4 năm 2012.
↑  Tổng cục Thống kê
↑  “Nghị quyết số 43/NQ-HĐND về việc sắp xếp ấp, khu phố thuộc, xã phường thị trấn trên địa bàn tỉnh Long An” (PDF). Trang thông tin điện tử Đoàn Đại biểu Quốc hội và Hội đồng Nhân dân tỉnh Long An. 18 tháng 7 năm 2019. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 23 tháng 2 năm 2025. Truy cập ngày 23 tháng 2 năm 2025.
Ólafur Ragnar Grímsson

| Ólafur Ragnar Grímsson |
| --- | --- |


Tổng thống Iceland
Nhiệm kỳ 1 tháng 8 năm 1996 – 1 tháng 8 năm 2016 20 năm, 0 ngày
Thủ tướng: Davíð Oddsson Halldór Ásgrímsson Geir Haarde Jóhanna Sigurðardóttir Sigmundur Davíð Gunnlaugsson
Tiền nhiệm: Vigdís Finnbogadóttir
Kế nhiệm: Guðni Th. Jóhannesson
Bộ trưởng Bộ Tài chính
Nhiệm kỳ 28 tháng 9 năm 1988 – 30 tháng 4 năm 1991 2 năm, 214 ngày
Thủ tướng: Steingrímur Hermannsson
Tiền nhiệm: Jón Baldvin Hannibalsson
Kế nhiệm: Friðrik Klemenz Sophusson
 
Thông tin cá nhân
Sinh: 14 tháng 5, 1943 (81 tuổi) Ísafjörður, Iceland
Đảng chính trị: Liên minh nhân dân (trước 1996) Độc lập (1996–nay)
Phối ngẫu: Guðrún Katrín Þorbergsdóttir (1974–1998) Dorrit Moussaieff (2003–nay)
Con cái: Guðrún Svanhildur
Cư trú: Bessastaðir
Alma mater: Đại học Manchester
Chữ ký: 
Ólafur Ragnar Grímsson [ˈouːlavʏr ˈraknar ˈkrimsɔn] Tập tin:Is-Olafur ragnar grimsson.oga, (sinh ngày 14 tháng 5 năm 1943) là chính trị gia Iceland, giữ chức Tổng thống Iceland từ năm 1996, đến năm 2016.
Ólafur Ragnar tái đắc cử Tổng thống nhiệm kỳ thứ 5 trong cuộc bầu cử diễn ra vào ngày 30 tháng 6 năm 2012 với 52.78% số phiếu bầu.
Chú thích

↑  Official CV Lưu trữ 2014-12-23 tại Wayback Machine.
↑  Ólafur Ragnar Grímsson runs for a fifth term as President Lưu trữ 2013-12-02 tại Wayback Machine, , 4.Mar 2012
Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về .
| Chức vụ Đảng  |
| --- | --- | --- |
| Tiền nhiệm Jón Baldvin Hannibalsson | Bộ trưởng Bộ Tài chính 1988–1991 | Kế nhiệm Friðrik Sophusson |
| Tiền nhiệm Vigdís Finnbogadóttir | Tổng thống Iceland 1996–2016 | Kế nhiệm Guðni Th. Jóhannesson |
Kylie's Non-Stop History 50+1

| Đánh giá chuyên môn> Nguồn đánh giá.Nguồn | Đánh giá chuyên môn> Nguồn đánh giá.Đánh giá |
| --- | --- |
Allmusic: 
Kylie's Non-Stop History 50+1 là một tuyển tập của ca sĩ người Úc Kylie Minogue. Album được phát hành ngày 1 tháng 7 năm 1993 tại Nhật Bản và Anh, nơi album được phát hành tháng 10 năm 1993. Album đa số gồm những bài hát của Minogue khi cô thuộc hãng PWL cùng bản phối Techno Rave của "Celebration". Tất cả những bài hát đều cùng nhau kết hợp thành một bản megamix. Album đã giành vị trí 68 tại Anh và vị trí 59 trên bảng xếp hạng Album Oricon Nhật Bản với 13,660 bản tiêu thụ.
Danh sách bài hát

"Do You Dare"
"I Guess I Like It Like That/Keep on Pumpin' It"
"Closer"
"Shocked"
"Things Can Only Get Better"
"What Do I Have to Do?"
"Better the Devil You Know"
"What Kind of Fool (Heard All That Before)"
"Secrets"
"Where in the World?"
"Give Me Just a Little More Time"
"I Miss You"
"Step Back in Time"
"Celebration"
"Right Here, Right Now"
"Always Find the Time"
"Look My Way"
"Count the Days"
"One Boy Girl"
"Rhythm of Love"
"Word Is Out"
"Just Wanna Love You"
"It's No Secret"
"I'll Still Be Loving You"
"Let's Get to It"
"Too Much of a Good Thing"
"Live and Learn"
"Finer Feelings"
"The World Still Turns"
"My Secret Heart"
"No World Without You"
"Especially for You" (song ca với Jason Donovan)
"Say the Word — I'll Be There"
"Tears on My Pillow"
"Tell Tale Signs"
"If You Were with Me Now"
"Heaven and Earth"
"Nothing to Lose"
"Wouldn't Change a Thing"
"Je Ne Sais Pas Pourquoi"
"Made in Heaven"
"Hand on Your Heart"
"Enjoy Yourself"
"I'm Over Dreaming (Over You)"
"Never Too Late"
"Love at First Sight"
"Got to Be Certain"
"Turn It into Love"
"I Should Be So Lucky"
"The Loco-Motion"
"Celebration" (Bản phối của Techno Rave)
Chú thích

↑  Allmusic review
| x t sKylie Minogue |
| --- | --- |
 Album  Giải thưởng  Đĩa đơn  Điện ảnh  Lưu diễn  Sản phẩm  Bài hát  Video 
Album phòng thu:  Kylie  Enjoy Yourself  Rhythm of Love  Let's Get to It  Kylie Minogue  Impossible Princess  Light Years  Fever  Body Language  X  Aphrodite  Kiss Me Once  Kylie Christmas  Golden  Disco 
Album tổng hợp:  The Kylie Collection  Greatest Hits (1992)  Hits+  Confide in Me (2001)  Greatest Hits (2002)  Greatest Hits: 87–99  Artist Collection  Ultimate Kylie (2004)  Confide in Me: The Irresistible Kylie  Hits  The Best of Kylie Minogue  The Abbey Road Sessions (2012)  Confide in Me (2016)  Step Back in Time: The Definitive Collection (2019) 
Box set:  The Albums 2000–2010  K25 Time Capsule 
Album phối lại:  Kylie's Non-Stop History 50+1  Greatest Remix Hits 1  Greatest Remix Hits 2  Mixes  Impossible Remixes  Greatest Remix Hits 3  Greatest Remix Hits 4  Boombox  12" Masters – Essential Mixes 
Album video:  The Kylie Tapes: 94–98  Live in Sydney  KylieFever2002: Live in Manchester  Artist Collection  Showgirl  KylieX2008 
Album trực tiếp:  Intimate and Live  KylieFever2002  Showgirl  Showgirl: Homecoming Live  KylieX2008  Live in New York  Aphrodite Les Folies – Live in London  Kiss Me Once Live at the SSE Hydro 
Đĩa mở rộng:  A Kylie Christmas  Sleepwalker  Kylie and Garibay 
Lưu diễn:  Disco in Dream  Rhythm of Love Tour  Let's Get to It Tour  Intimate and Live  On a Night Like This Tour  KylieFever2002  Showgirl: The Greatest Hits Tour  Showgirl: The Homecoming Tour  KylieX2008  For You, for Me  Aphrodite: Les Folies Tour  Anti Tour  Kiss Me Once Tour  Golden Tour 
Hòa nhạc:  Money Can't Buy  Summer 2015  A Kylie Christmas  Kylie Presents Golden  Summer 2019  Infinite Disco 
Diễn xuất:  Charlene Robinson  Cammy  Astrid Peth 
Sách:  Kylie: La La La  The Showgirl Princess  K  Kylie / Fashion 
Nước hoa:  Darling  Sexy Darling  Pink Sparkle 
Bài viết liên quan:  Lễ bế mạc Đại hội thể thao Khối thịnh vượng chung năm 2014  Brothers in Rhythm  Dannii Minogue  "Episode 523"  "Finale"  Kylie and Garibay  Kylie's Secret Night  So Lucky  Steve Anderson  "Voyage of the Damned"  White Diamond: A Personal Portrait of Kylie Minogue  William Baker  Kylie Minogue Wines 
 Sách ·   Thể loại ·   Dự án ·   Chủ đề
Maurice Béjart

| Maurice Béjart |
| --- | --- |
Béjart năm 1988
Sinh: Maurice-Jean Berger (1927-01-01)1 tháng 1 năm 1927 Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Pháp
Mất: 22 tháng 11 năm 2007(2007-11-22) (80 tuổi) Lausanne, Thụy Sĩ
Nghề nghiệp: Vũ công, biên đạo múa và đạo diễn opera
Maurice Béjart (tiếng Pháp: [beʒaʁ]; 1 tháng 1 năm 1927 - 22 tháng 11 năm 2007) là một vũ công, biên đạo múa và đạo diễn opera sinh tại Pháp, nhưng quản lý công ty Ballet Béjart Lausanne ở Thụy Sĩ. Ông được trao quyền công dân Thụy Sĩ sau khi qua đời.
Điện ảnh

1975: Je suis né à Venise cùng với Jorge Donn, Shonah Mirk, Philippe Lison và Barbara
Quần đảo Aran

Đừng nhầm lẫn với đảo Arran hoặc Arranmore.
Quần đảo Aran (tiếng Ireland: Oileáin Árann—phát âm: [əˈlʲɑːnʲ ˈɑːɾən], hoặc na hÁrainneacha—[nə ˈhɑːɾənʲəxə]) là một nhóm ba hòn đảo nằm ở cửa vào vịnh Galway, ngoài khơi bờ tây Ireland, với tổng diện tích 46 km vuông. Quần đảo tạo nên barony Aran của hạt Galway, Ireland.
Từ đông sang tây các hòn đảo là: Inishmore (Árainn Mhór/Inis Mór—[ˈɑːɾənʲ woːɾ] hay [ˈɪnʲɪʃ moːɾ]), đảo lớn nhất; Inishmaan (Inis Meáin/Inis Meadhóin—[ˈɪnʲɪʃ mʲɑːnʲ]); và Inisheer (Inis Thiar/Inis Oírr/Inis Oirthir—[ˈɪnʲɪʃ hiəɾ / iːɾʲ / ˈɛɾʲhɪɾʲ]), đảo nhỏ nhất.
Khoảng 1.200 cư dân trên đảo chủ yếu nói tiếng Ireland. Tất cả họ cũng nói thạo tiếng Anh.
Bản đồ vị trí của quần đảo Aran, hạt Galway
Chú thích

↑  Tên chính thức tiếng Ireland cho đảo lớn là Árainn Tuy nhiên, Ordnance Survey của Anh Quốc, khi khảo sát các địa điểm ở tây Ireland, đã tạo ra cái tên Inishmore để tránh nhầm lẫn với đảo Arranmore của County Donegal. Inis Mór là dạng Gael hoá của Inishmore, và đã được chấp nhận rộng rãi.
Terezín, Litoměřice

| Terezín |
| --- | --- |
—  Thị trấn  —
 
Quang cảnh Nhà thờ Phục sinh của Chúa Kitô từ phố Havlíčkova
  Hiệu kỳ Huy hiệu

Terezín
Quốc gia:  Cộng hòa Séc
Vùng: Ústecký
Huyện: Litoměřice
Chính quyền
 • Thị trưởng: René Tomášek
Diện tích
 • Tổng cộng: 13,52 km2 (522 mi2)
Độ cao: 150 m (490 ft)
Dân số (2021-01-01)
 • Tổng cộng: 2.852
 • Mật độ: 2,1/km2 (5,5/mi2)
 • Mùa hè (DST): CEST (UTC+2)
NUTS 5: CZ0423 565717
Thành phố kết nghĩa: Strausberg, Dębno, Komárno
Website: www.terezin.cz
Terezín (phát âm tiếng Séc: [ˈtɛrɛziːn] Tập tin:Terezin pronunciation.ogg; tiếng Đức: Theresienstadt) là một thị trấn thuộc huyện Litoměřice, vùng Ústecký, Cộng hòa Séc. Thị trấn có khoảng 2,900 cư dân. Trước đây thị trấn là một pháo đài quân sự bao gồm thành và thị trấn đồn trú có tường bao quanh liền kề. Trung tâm thị trấn được bảo tồn tốt và được pháp luật bảo vệ như một khu bảo tồn di tích đô thị. Terezin nổi tiếng nhiều vì là vị trí của trại tập trung Theresienstadt Ghetto khét tiếng.
Bộ phận hành chính

Các làng České Kopisty, Nové Kopisty và Počaply là các bộ phận hành chính của Terezín.
Địa lý

Terezín nằm ở Bắc Bohemia, dọc theo sông Ohře, gần nơi giao nhau của nó với sông Elbe tại Litoměřice.
Kinh tế

Việc rời đi và đóng cửa các hoạt động liên quan của quân đội đã ảnh hưởng tiêu cực đến nền kinh tế địa phương của thị trấn.
Terezín đang cố gắng phát triển một nền kinh tế đa dạng hơn; lịch sử của nó có thể thu hút du lịch di sản. Terezín được chú ý nhờ sản xuất đồ nội thất và hàng dệt kim, cũng như sản xuất.
Iqaluit, Nunavut

Đối với bộ phim cùng tên, xem Iqaluit (phim).
| Iqaluit ᐃᖃᓗᐃᑦ Frobisher Bay |
| --- | --- |
—  Thành phố  —
City of Iqaluit
 

IqaluitXem bản đồ NunavutIqaluitXem bản đồ CanadaIqaluitXem bản đồ Bắc MỹLocation within Nunavut##Location within Canada##Location within North America
Quốc gia: Canada
Lãnh thổ: Nunavut
Vùng: Qikiqtaaluk
Khu bầu cử: Iqaluit-Manirajak Iqaluit-Niaqunnguu Iqaluit-Sinaa Iqaluit-Tasiluk
Có người ở: 1942
Đạt danh nghĩa làng: 1974
Đạt danh nghĩa thị trấn: 1980
Đạt danh nghĩa thành phố: 19 tháng 4, 2001
Người sáng lập: Nakasuk
Đặt tên theo: vịnh Frobisher
Chính quyền
 • Kiểu: Hội đồng điểm dân cư Iqaluit
Diện tích
 • Tổng cộng: 52,50 km2 (20,27 mi2)
 • Vùng trung tâm dân cư: 9,55 km2 (3,69 mi2)
Dân số (2016)
 • Tổng cộng: 7.740
 • Mật độ: 150/km2 (380/mi2)
 • Vùng trung tâm dân cư: 7.082
 • Mật độ Vùng trung tâm dân cư: 740/km2 (1,900/mi2)
Tên cư dân: Iqalummiut
 • Mùa hè (DST): EDT (UTC−04:00)
Mã bưu chính: X0A 0H0, X0A 1H0
Mã điện thoại: 867
Thành phố kết nghĩa: Çeşme
Website: www.city.iqaluit.nu.ca
Iqaluit (phát âm tiếng Anh: /iˈkæluɪt/ ee-KAL-oo-it; tiếng Pháp: [ikalɥi(t)];  Inuktitut: ᐃᖃᓗᐃᑦ [iqaːluit]), nghĩa là "nơi có nhiều cá", là thủ phủ, thành phố duy nhất, điểm dân cư đông nhất của lãnh thổ Nunavut, Canada. Trước khi tên tiếng Inuktitut truyền thống được tái dụng, thành phố từng mang tên Frobisher Bay (1942-1987), theo tên cái vịnh lớn nằm bên.
Năm 1999, Iqaluit được chọn là thủ phủ Nunavut sau khi Các Lãnh thổ Tây Bắc (cũ) được chia hai. Trước đó, Iqaluit là một điểm dân cư nhỏ, gần như vô danh bên ngoài Bắc Canada, với mức tăng trưởng dân số, kinh tế ít ỏi. Điều này là do thành phố có vị trí cô lập và phụ thuộc vào hàng hóa bên ngoài đắt đỏ. Thành phố có khí hậu vùng cực, được dòng nước lạnh sâu của hải lưu Labrador ngay vào khơi đảo Baffin ảnh hưởng; điều này làm khí hậu Iqaluit lạnh lẽo, dù nó nằm xa ngoài vòng bắc cực.
Tính đến 2016, dân số là 7.740 người: (vùng Trung tâm Dân cư 7.082 người)), tăng 15,5% so với thống kê 2011. Dân số Iqaluit thấp nhất trong số tỉnh lỵ và thủ phủ lãnh thổ của Canada. Cư dân của Iqaluit được gọi là Iqalummiut (số ít: Iqalummiuq).
Ismaïl Kadaré

| Ismail Kadare |
| --- | --- |

Sinh: 28 tháng 1, 1936 (89 tuổi) Gjirokastër, Albania
Nghề nghiệp: Tiểu thuyết gia, nhà thơ
Quốc tịch: Albania
Giai đoạn sáng tác: 1954–nay
Tác phẩm nổi bật: The General of the Dead Army 1963  The Siege 1970  Chronicle in Stone 1971  Broken April 1980  The Palace of Dreams 1981  The File on H  1981 The Fall of the Stone City 2008
Giải thưởng nổi bật: Prix mondial Cino Del Duca   1992                   Giải Man Booker quốc tế   2005                   Giải thưởng Hoàng tử xứ Asturias   2009                   Giải Jerusalem   2015                   Bắc Đẩu Bội tinh   2016                   
Ismail Kadare (tiếng Albania: [ismaˈil kadaˈɾe], cũng viết là Kadaré; sinh ngày 28 tháng 1 năm 1936) là một tiểu thuyết gia và nhà thơ người Albania. Ông đã từng là một nhân vật văn học hàng đầu ở Albania từ những năm 1960. Ông tập trung vào thơ cho đến khi xuất bản cuốn tiểu thuyết đầu tiên của mình, Vị tướng của Quân đội chết, đã đem lại cho ông sự nổi tiếng trong và ngoài nước. Năm 1996, ông trở thành thành viên của Học viện Khoa học Chính trị và Đạo đức Pháp.
Năm 1992, ông được trao giải Prix mondial Cino Del Duca; Vào năm 2005, ông đã thắng giải Man Booker quốc tế; năm 2009, thắng Giải thưởng Hoàng tử xứ Asturias về Nghệ thuật; năm 2015, thắng giải Jerusalem, và năm 2016, ông được nhận Bắc Đẩu Bội tinh. Ông đã chia thời gian của mình giữa hai quốc gia Albania và Pháp từ năm 1990. Kadare đã được đề cập như một người có thể được trao giải Nobel Văn học vài lần. Tác phẩm của ông đã được xuất bản trên khoảng 45 ngôn ngữ.
Kadare được nhiều người coi là một trong những nhà văn và trí thức vĩ đại nhất của châu Âu trong thế kỷ 20, và ngoài ra, như một tiếng nói phổ quát chống lại chủ nghĩa độc tài toàn trị.
Nguồn tham khảo

Brisku, Adrian (2013). Bittersweet Europe: Albanian and Georgian Discourses on Europe, 1878–2008. New York: Berghahn Books. ISBN 9780857459855.
Schmidt-Neke, Micheal (2014). “A burden of Legacies: The transformation of Albanian's political system”.  Trong Pichler, Robert (biên tập). Legacy and Change: Albanian Transformation from Multidisciplinary Perspectives. Münster: LIT Verlag. tr. 13–30. ISBN 9783643905666.
Sulstarova, Enis (2013). “I am Europe! The meaning of Europe in the discourse of Intellectuals in transitional Albania”.  Trong Beshku, Klodiana; Malltezi, Orinda (biên tập). Albania and Europe in a Political Regard. Cambridge: Cambridge Scholars Publishing. tr. 63–74. ISBN 9781443852609.
Orthemis coracina

| Orthemis coracina |
| --- | --- |

Phân loại khoa học 
Vực:: Eukaryota
Giới:: Animalia
Ngành:: Arthropoda
Lớp:: Insecta
Bộ:: Odonata
Phân thứ bộ:: Anisoptera
Họ:: Libellulidae
Chi:: Orthemis
Loài:: O. coracina
Danh pháp hai phần
Orthemis coracina von Ellenrieder, 2009

Orthemis coracina là loài chuồn chuồn thuộc họ Chuồn chuồn ngô. Loài này được Natalia von Ellenrieder mô tả khoa học đầu tiên năm 2009.
Hủ tiếu Trung Hoa

| --- | --- |
Một tô sa hà phấn
Tên khác: Ho fun, hofoen, hor fun, sar hor fun, kway teow, guotiao, da fen, guay tiew sen yai, kwetiau
Loại: Mì sợi
Xuất xứ: Trung Quốc
Vùng hoặc bang: Shahe District
Thành phần chính: Gạo
 Nấu ăn: Sa hà phấn   Media: Sa hà phấn
Hủ tiếu Trung Hoa hay sa hà phấn (tiếng Trung: 沙河粉) hay hà phấn (tiếng Trung: 河粉) là một loại bánh canh sợi dẹt của Trung Quốc được làm từ gạo. Nó còn được gọi là sao phấn  (tiếng Trung: 炒粉; bính âm: chǎo fěn; Việt bính: caau2 fan2); có rất nhiều phiên âm khác dựa trên tiếng Quảng Đông, bao gồm ho fun, hofoen (phiên âm tiếng Hà Lan ở Suriname), hor fun, sar hor fun, v.v. Ngoài ra, sa hà phấn là thường được gọi đồng nghĩa là quả điều  (tiếng Trung: 粿條; bính âm: guǒtiáo; Bạch thoại tự: Kué-tiâu, trong tiếng Việt gọi là hủ tiếu), nghĩa đen là "dải bánh gạo". Các nước Đông Nam Á, nhất là người Malaysia gốc Hoa gọi là kway teow và người Thái gốc Hoa  gọi là guay dtiao (tiếng Thái: ก๋วยเตี๋ยว, phát âm tiếng Thái: [quẩy tiểu]).
Nguồn gốc

Hủ tiếu Trung Hoa (tức sa hà phấn) vốn có nguồn gốc từ trấn Sa Hà (tiếng Trung: 沙河; bính âm: Shāhé; Việt bính: Sa1 Ho2), nay là một phần của quận Thiên Hà ở thành phố Quảng Châu, thuộc tỉnh Quảng Đông, miền nam Trung Quốc. Năm 2004, Chính quyền thành phố Quảng Châu đã xem xét việc đăng ký bảo hộ "sản phẩm xuất xứ khu vực" với tên gọi "Sa hà phấn Quảng Châu", nhằm tăng cường quản lý ngành công nghiệp sản xuất sa hà phấn và tăng cường quảng bá và bảo vệ nguồn gốc văn hóa của món ăn này.
Truyền thuyết từ cuối thời nhà Thanh cho rằng, đã có một cửa hàng bán đồ ăn nhanh tên là Nghĩa Hoà Cư (义和居) thuộc trấn Sa Hàở ngoại ô phía bắc Quảng Châu. Người chủ, Phàn A Hương và vợ ông đã bán cháo trắng và quẩy vào buổi sáng và các bữa ăn thường ngày lúc buổi trưa nên cuộc sống của họ đã ổn định. Vào một buổi sáng nọ, một ông già trong bộ quần áo rách rưới đến trước cửa cửa hàng, và ngã xuống tảng đá xanh trước cửa một cách yếu ớt. A Hương không khỏi cảm thấy thương tiếc nên đã nhờ vợ đưa cho ông lão một bát cháo nóng. Ông lão đề nghị không ăn miễn phí nếu không có tiền, A Hương nói: “Quán này tuy nhỏ nhưng đối với người già thì cháo trắng này luôn miễn phí, nên ông không cần khách sáo mà cứ ăn!” A Hương nói.
Một ngày không xa. Sau khi A Hương đổ bệnh, ông không nghĩ đến việc ăn uống, lại nằm liệt giường nên cửa hàng phải đóng cửa. Buổi trưa hôm đó, ông lão lại xuất hiện trong cửa hàng, khi biết tình trạng của A Hương, ông ta nói: “A Hương nay bệnh tự nhiên khó mà chữa khỏi, vậy hôm nay để ta làm một bát thức ăn ngon cho ông ta! "Ông lão ngâm gạo với nước suối lấy từ núi Bạch Vân, sau đó khéo léo xay với gạo, đun sôi nước rồi múc hỗn hợp gạo xay vào ống tre và trải thành một lớp mỏng trước khi hấp. Sau một thời gian miếng bột chín, ông già đem gỡ miếng bột đã hấp và cắt thành sợi, thêm hành, muối và dầu mè rồi gửi đến tận giường của A Hương. Mãi một hồi lâu thì A Hương mới há miệng chịu ăn, sau khi ăn xong bệnh tình của ông thật sự khá hơn. Hết lần này tới lần khác ông cảm ơn ông lão ăn mày, cuối cùng cũng biết được gốc gác của ông lão.
Tại Việt Nam, hủ tiếu Trung Hoa bắt đầu du nhập ở đất Sài Gòn cùng sự nhập cư của người Tiều (Triều Châu). Họ gọi là Kuể Tiếu (hủ tiếu), nghĩa gốc: bánh sợi.
Nguyên liệu

Món ăn ban đầu được chế biến khá đơn giản: hủ tiếu tươi làm từ bột gạo ăn với nước hầm xương ống heo, thịt heo xắt lát hay băm nhuyễn, thêm chút hành, hẹ, giá... Ngày nay, món hủ tiếu Trung Hoa được thêm nhiều thức ăn phụ khác: miếng gân, khúc chân giò, vài miếng lòng tim, gan, cật, ruột non, con tôm, miếng mực, quả trứng, miếng huyết heo hay vài lát chả cá... Nước lèo cũng đậm đà, ngọt ngào hơn khi được nấu bởi tôm, mực khô.
Không dừng lại ở đó, người Trung Hoa còn sáng tạo ra các loại hủ tiếu mang những nguyên liệu khác nhau nhưng nó vẫn mang tên là hủ tiếu Trung Hoa như hủ tiếu bò viên, hủ tiếu bò kho hay hủ tiếu khô trộn chút mỡ, xì dầu, nước lèo để riêng, hủ tiếu lòng bò.
Cách dùng

Ăn kèm với xà lách, tần ô, cần, giá, hẹ... Cho vào tô ít tóp mỡ, nước tương, dấm và tỏi ngâm (hay tỏi phi).
Rất dễ tìm thấy một quán hủ tiếu ven đường hay đầu hẻm tại Việt Nam nhưng đặc biệt hủ tiếu Trung Hoa được bán trên những xe đẩy
và dường như tập trung nhiều nhất ở Quận 5 có nhiều người Hoa sinh sống.
Thùng đựng bánh hủ tiếu tươi (sa hà phấn) bán tại một chợ phiên người Hoa, Malaysia
Mạng Bayes

Mạng Bayes (tiếng Anh: Bayesian network hoặc Bayesian belief network hoặc belief network) là một mô hình xác suất dạng đồ thị.
Mạng Bayes là cách biểu diễn đồ thị của sự phụ thuộc thống kê trên một tập hợp các biến ngẫu nhiên, trong đó các nút đại diện cho các biến, còn các cạnh đại diện cho các phụ thuộc có điều kiện. Phân phối xác suất đồng thời (joint probability distribution) của các biến được xác định bởi cấu trúc đồ thị của mạng. Mô tả đồ thị của mạng Bayes dẫn tới các mô hình dễ giải thích, và tới các thuật toán toán học và suy luận hiệu quả.
Trong trường hợp tổng quát hơn, các nút có thể đại diện cho các loại biến khác, một tham số đo được, một biến ẩn (latent variable) hay một giả thuyết, chứ không nhất thiết phải đại diện cho các biến ngẫu nhiên.
Định nghĩa

Một mạng Bayes là một đồ thị có hướng phi chu trình mà trong đó:
các nút biểu diễn các biến,
các cạnh biểu diễn các quan hệ phụ thuộc thống kê giữa các biến và phân phối xác suất địa phương cho mỗi giá trị nếu cho trước giá trị của các cha của nó.
Nếu có một cạnh từ nút A tới nút B, thì biến B phụ thuộc trực tiếp vào biến A, và A được gọi là cha của B. Nếu với mỗi biến Xi,  i\in \{1,\ldots ,N\}, tập hợp các biến cha được ký hiệu bởi parents(Xi), thì phân phối có điều kiện phụ thuộc của các biến là tích của các phân phối địa phương
Nếu Xi không có cha, ta nói rằng phân phối xác suất địa phương của nó là không có điều kiện, ngược lại thì gọi là có điều kiện. Nếu biến được biểu diễn bởi một nút được quan sát, thì ta nói rằng nút đó là một chứng cứ (evidence node).
Các câu hỏi về sự phụ thuộc không tương đẳng giữa các biến có thể được trả lời bằng cách nghiên cứu đồ thị. Có thể chứng minh rằng trong đồ thị, tính độc lập có điều kiện được biểu diễn bởi tính chất đồ thị d-khả ly: cho trước một số nút hiển nhiên cụ thể, các nút X và Y là d-khả ly trong đồ thị khi và chỉ khi các biến X và Y là độc lập, với giá trị đã biết các chứng cứ tương ứng. Tập hợp gồm tất cả các nút khác mà X có thể phụ thuộc trực tiếp được cho bởi bao Markov của X.
Một ưu điểm của mạng Bayes là, về mặt trực quan, ta có thể hiểu các quan hệ phụ thuộc một cách trực tiếp và các phân phối địa phương dễ dàng hơn là phân phối có điều kiện phụ thuộc hoàn chỉnh.
Ví dụ

Nếu có hai lý do cho việc cỏ bị ướt (GRASSWET): hoặc do được tưới nước (SPRINKLER), hoặc do trời mưa (RAIN), thì tình huống này có thể được mô hình hóa bởi một mạng Bayes. Ở đây, các biến có hai trạng thái có thể: T (đúng) và F (sai).
Hàm xác suất phụ thuộc có điều kiện là
Mô hình có thể trả lời các câu hỏi như "Nếu cỏ ướt thì khả năng trời mưa là bao nhiêu?" bằng cách sử dụng các công thức xác suất có điều kiện và lấy tổng tất cả các biến trở ngại (nuisance variable):
Thay thế các giá trị số, ta được Pr(RAIN=T | GRASSWET=T) = 891/2491 ≈ 35.77%.
Cách khác: (P(G=T,S=F,R=T) + P(G=T,S=T,R=T)) /
(P(G=T,S=F,R=F) + P(G=T,S=T,R=F) +
P(G=T,S=F,R=T) + P(G=T,S=T,R=T)) = 
(15.84%+0.198%) / (0.0%+28.8%+15.84%+0.198%) = 
16.038% / 44.838% ≈ 35.77%.
Mạng Bayes nhân quả

Mạng Bayes nhân quả là một mạng Bayes mà trong đó các cạnh có hướng của đồ thị được hiểu là các quan hệ nhân quả trong một miền xác định có thực nào đó. Các cạnh có hướng, một cách tổng quát, không nhất thiết phải được hiểu là các quan hệ nhân quả; tuy nhiên, trong thực tiễn, tri thức về các quan hệ nhân quả rất hay được dùng để hướng dẫn vẽ các đồ thị mạng Bayes, kết quả là có được các mạng Bayes nhân quả.
Học cấu trúc

Trong trường hợp đơn giản nhất, một mạng Bayes được xây dựng bởi một chuyên gia và rồi được dùng để thực hiện việc suy luận. Trong các ứng dụng khác, công việc xây dựng mạng quá phức tạp đối với con người. Trong trường hợp này, cấu trúc và các tham số mạng của các phân bố địa phương phải được học từ dữ liệu.
Học cấu trúc của một mạng Bayes (nghĩa là học đồ thị) là một phần rất quan trọng của ngành nhận thức máy. Giả thiết rằng dữ liệu được sinh từ một mạng Bayes và rằng tất cả các biến là quan sát được (chứng cứ) trong mọi lần lặp, việc tối ưu hóa dựa trên phương pháp tìm kiếm có thể được dùng để tìm cấu trúc mạng. Việc này đòi hỏi một hàm tính điểm (scoring function) và một chiến lược tìm kiếm. Hàm tính điểm thông dụng là xác suất hậu nghiệm (posterior probability) của cấu trúc khi cho trước dữ liệu huấn luyện (training data). Quá trình tìm kiếm duyệt toàn cục để trả về một cấu trúc có số điểm tối ưu đòi hỏi thời gian cấp siêu lũy thừa (superexponential) theo số lượng biến. Ngược lại, các chiến lược tìm kiếm địa phương thực hiện các thay đổi tăng dần hướng tới việc nâng cao điểm số của cấu trúc. Một thuật toán tìm kiếm toàn cục như Phương pháp xích Markov Monte Carlo (Markov chain Monte Carlo) có thể tránh việc bị bẫy trong một cực tiểu địa phương.