The Amazing Race 27
Sơ lược cuộc đua > Chặng 12/Chặng Chung Kết (Ma Cao, Trung Quốc → Mỹ)

Ngày phát sóng: 11/12/2015
Chek Lap Kok (Sân bay quốc tế Hong Kong) tới Thành phố New York, New York, Hoa Kỳ  (Sân bay quốc tế John F. Kennedy)
Manhattan (Đảo Randall – Trạm huấn luyện cứu hỏa NYC)
Elmont, Long Island (Belmont Park)
The Hamptons
Southampton (Shinnecock East County Park)
Southampton (1620 đường Meadow)  (Vạch Kết Thúc)
Bắt đầu chặng, các đội được hướng dẫn để bay thành phố cuối cùng trong cuộc đua của họ: Thành phố New York. Khi đến, họ tới  Trạm huấn luyện cứu hỏa NYC tại Đảo Randall để hoàn thành mật thư Roadblock cuối cùng, hỏi: "Ai muốn chơi với lửa?" Một thành viên trong nhóm sẽ mặc đồng phục của lính cứu hỏa và tham gia vào một cuộc tập trận với sự hướng dẫn của nhân viên cứu hỏa. Sau khi leo lên một cái thang để mở cửa sổ của một tòa nhà đang cháy, họ phải tìm kiếm bên trong cho một bù nhìn đại diện cho một nạn nhân. Một khi họ rời tòa nhà với cái bù nhìn đó, họ phải đặt nó lên một chiếc cáng và chờ đợi. Sau đó, họ gặp những nhiệm vụ bộ nhớ đầu tiên, trong đó họ phải sắp xếp nón lính cứu hỏa dán nhãn với các thành phố thủ đô của các nước đến thăm trong cuộc đua trong thứ tự thời gian:
| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
|   Brazil: Brasília   Argentina: Buenos Aires   Zambia: Lusaka   |   Zimbabwe: Harare  Pháp: Paris  Hà Lan: Amsterdam   |  Ba Lan: Warsaw  Ấn Độ: New Delhi   Trung Quốc: Bắc Kinh   |
Một khi tất cả những chiếc mũ đang được đặt theo đúng thứ tự, một lính cứu hỏa sẽ cung cấp cho họ mật thư tiếp theo của họ.
Các mật thư hướng dẫn các đội đi tới Belmont Park ở Long Island để lấy mật thư tiếp theo của họ. Khi đó, họ phải đi trực thăng tới The Hamptons. Sau khi hạ cánh, họ phải tìm kiếm các mật thư tiếp theo của họ, hướng dẫn họ đi gần một dặm tới Shinnecock East County Park, nơi họ phải đi xe trượt tuyết tới một chiếc thuyền hình tôm hùm, nơi họ đã phải kéo bảy chiếc bẫy tôm hùm từ mặt nước và thay thế chúng bằng bẫy mới. Một khi điều này được hoàn thành, họ nhận được một hộp chứa cờ của tất cả các nước đã đến thăm, mà họ đã phải buộc vào cột buồm theo thứ tự đến thăm. Một khi tất cả các lá cờ là theo thứ tự đúng, một ngư dân sẽ cung cấp cho họ mối tiếp theo của họ.
Các mật thư hướng dẫn các đội đi vào bờ, lái xe đẩy cồn cát xuống bãi biển để lấy mật thư tiếp theo của họ, một thử thách cho sự ghi nhớ. Họ phải lắp ráp sáu cái ghế Adirondack miêu tả của những điều gặp phải trong cuộc đua. Một khi họ hoàn thành, họ phải sắp xếp chúng theo một thứ tự thời gian. Nếu các ghế đều theo đúng thứ tự và được lắp ráp đúng với sự hài lòng của người thợ mộc, các đội sẽ nhận được mật thư cuối cùng của họ, hướng dẫn họ đi bộ đến 1620 đường Meadow để chạm chân tới Vạch Kết Thúc.
Mùa 27 của The Amazing Race bắt đầu quay vào ngày 22/6/2015, tại Venice Beach ở Los Angeles.
Bản đồ hành trình cuộc đua của The Amazing Race 27.
Detour tại Rio de Janeiro chỉ dẫn các đội đua thực hiện các thử thách liên quan tới Bãi biển Copacabana.
Sau khi các đội bay tới Buenos Aires, các đội sẽ đi tới một nhà thờ nổi tiếng của Argentina,nơi mà Pope Francis được rửa tội.
Ở thử thách Roadblock tại Pampas, các đội phải nướng một tập hợp gồm thịt cừu và thịt bò để làm asado, một món ăn truyền thống của Argentina.
Khi ở Zambia, các đội đã được tham quan Victoria Falls, thác nước lớn nhất thế giới.
Tại chặng này, các đội đã được nhận một Thử thách Tiếp diễn từ The Amazing Race 1 tại Bakota Gorge.
Khải Hoàn Môn, một địa danh nổi tiếng thế giới tại Paris, là Trạm Dừng của chặng này.
Những cối xay gió xung quanh Kinderdijk là địa điểm của Roadblock trong chặng này, nơi mà họ sẽ tìm kiếm bản sao của bức tranh nổi tiếng thế giới của Van Gogh, Sunflower.
Tại Kraków, các đội sẽ đến thăm nhà tù khét tiếng Oskar Schindler Factory để tưởng niệm những người Do Thái bị giết hại trong Thế chiến Thứ hai.
Mehtab Bagh tại Agra, nơi có thể nhìn thấy địa danh nổi tiếng Taj Mahal, là Trạm Dừng của chặng này.
Chân này của cuộc đua đã vinh danh với truyền thống của Ấn Độcác nghi lễ, bao gồm Baraat.
City of Dreams Dancing Water Theatre tại Ma Cao là nơi các đội thực hiện thử thách Roadblock tại chặng này.
Thử thách Roadblock cuối cùng của The Amazing Race 27 đã vinh danh và đưa các đội tới Trạm Cứu hỏa thành phố New York và tham gia vào một bài tập huấn luyện cứu hỏa.