stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Trận Vũ Hán
Chú thích

| --- | --- |
: Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Trận Vũ Hán.
| --- | --- |
: Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Trận lụt Hoàng Hà 1938.
↑  Sư Vĩnh Cương & Trương Phàm (2011), tr. 40.Lỗi sfnp: không có mục tiêu: CITEREFSư_Vĩnh_CươngTrương_Phàm2011 (trợ giúp)
↑  “Sino-Japanese Air War 1937-45”.
↑  "Wuhan Diary" 28 tháng 2 năm 1938
↑  (tiếng Nhật) Tenchosetsu — Japanese national holiday (the birthday of the reigning emperor)
↑  "Wuhan Daily" 30 tháng 4 năm 1938.
↑  Huang-He floods, Encyclopedia Britannica
↑  Lary, Diana (ngày 1 tháng 4 năm 2001). “Drowned Earth: The Strategic Breaching of the Yellow River Dyke, 1938”. War in History. 8 (2): 191–207. doi:10.1177/096834450100800204. 1082337951.
↑  (tiếng Trung) Battle of Wuhan: Smash the Japanese Ambition! Lưu trữ 2013-10-29 tại Wayback Machine
↑  Sino-Japanese War classical combat example: Wan Jialing major success[liên kết hỏng]
↑  Dokugasusen Kankei Shiryō II, Kaisetsu, Jūgonen sensō gokuhi shiryōshū, Funi Shuppankan, 1997, trang 25–29.
↑  Yoshimi và Matsuno, ibid. trang 28.
↑
↑  Herbert Bix, Hirohito and the Making of Modern Japan, Perennial, 2001, trang 739
1 2  Hội nghị đế quốc Nhật Bản, 15 tháng 6 năm 1938
Nhật Bản mở rộng phạm vi lãnh thổ
Người dân Trung Quốc sơ tán vì Lụt Hoàng Hà 1938 đang được quân Nhật cứu.
Khu vực ảnh hưởng lũ 1938
Lược đồ trận Vũ Hán.
Các binh sĩ Quân Cách mạng Dân quốc xông lên tiêu diệt sư đoàn 106 của Nhật.
Quân Trung Quốc ở Tín Dương.
Quân Nhật ở Vũ Hán.
Tổ súng máy của Trung Quốc.
Quân đội Nhật Bản kỉ niệm việc chiếm đóng Vũ Hán.
Mạt chược Nhật Bản

Quang cảnh bàn chơi mạt chược Nhật Bản trong ván chơi.
Mạt chược Nhật Bản (麻雀, Mạt chược Nhật Bản?) hay Mạt chược Riichi (リーチ麻雀, Mạt chược Riichi?) là một biến thể của mạt chược thường được chơi tại Nhật Bản. Trong biến thể này, nhiều phần luật chơi được thay đổi so với nguyên gốc, với sự xuất hiện của riichi và dora và việc quan tâm nhiều hơn đến các quân bài đã được đánh ra với luật furiten. Biến thể này phổ biến nhờ có sự hỗ trợ của anime, manga và các nền tảng chơi trực tuyến.
Lịch sử

Năm 1924, một người lính tên Saburo Hirayama đã đem mạt chược tới Nhật Bản. Tại Tokyo, ông ta mở các câu lạc bộ mạt chược, quán mạt chược và trường học. Trong những năm sau đó, trò chơi này ngày càng được biết tới nhiều hơn – và trong quá trình đó, mạt chược được đơn giản hóa so với nguyên bản tới từ Trung Hoa – sau đó lại thêm các luật chơi mới để tăng độ phức tạp của trò chơi. Năm 2010, mạt chược trở thành trò chơi trên bàn phổ biến nhất tại Nhật Bản. Tính đến năm 2008, có khoảng 7,6 triệu người chơi trò chơi này và 8900 quán mạt chược trên khắp nước Nhật, mang về về doanh thu khoảng 300 tỉ Yên. Đã xuất hiện nhiều bộ manga và anime đan cài các tình tiết có sự xuất hiện của mạt chược, qua đó quảng bá rộng rãi trò chơi này tới công chúng. Một số khu trò chơi arcade ở Nhật Bản cũng có các máy mạt chược arcade có thể kết nối với nhau qua Internet.
Tại Nhật Bản, mạt chược là một môn thể thao thi đấu chuyên nghiệp – và cũng có cho mình các tuyển thủ chuyên nghiệp, thường được gọi là Tước sĩ chuyên nghiệp (プロ雀士, puro janshi?), tham gia thi đấu các giải và sự kiện đặc biệt với nhau cũng như với công chúng. Có khoảng 1700 tước sĩ chuyên nghiệp đang hoạt động trong 6 tổ chức riêng biệt nhau, ví dụ như Liên đoàn Mạt chược Chuyên nghiệp Nhật Bản (日本プロ麻雀連盟) hay Hiệp hội Mạt chược Chuyên nghiệp Nhật Bản (日本プロ麻雀協会), tuy nhiên không có tổ chức nào thật sự thống nhất và có toàn quyền quản lý mạt chược chuyên nghiệp tại đất nước này, hay trên toàn thế giới. Kể từ năm 2018, có một hệ thống giải đấu của các tuyển thủ chuyên nghiệp được mời thi đấu (từ các tổ chức khác nhau) có tên là M.League, tài trợ bởi Daiwa Securities Group nhằm giới thiệu mạt chược với tư cách là một môn thể thao chuyên nghiệp. Các đội tuyển chiêu mộ các tước sĩ chuyên nghiệp, trả lương định kì, có xếp hạng thường xuyên và đồng phục, từ đó nâng cao hình ảnh của mạt chược với tư cách là một môn thể thao.
Luật chơi cơ bản

Nhiều luật chơi cơ bản của mạt chược cũng được áp dụng lên biến thể này. Ba hay bốn quân bài có liên quan với nhau được gọi là bộ/phu (面子 (diện tử), mentsu?): nếu là ba quân đồng chất liên tiếp là shuntsu, nếu là bộ ba quân giống hệt nhau là kotsu, nếu là bốn quân giống hệt nhau là kan hay kantsu. Để chiến thắng một ván chơi, người chơi phải có đủ hai điều kiện là:
Hoàn thành bộ bài của cá nhân với 14 quân, thường thấy nhất là 4 bộ và một đôi hai quân giống nhau.
Có ít nhất một Yaku.
Luật chơi cơ bản > Tạo ra các bộ bằng cách gọi quân

Người chơi có thể tạo ra các bộ mở bằng việc gọi quân của đối phương đã đánh ra, khi đó sẽ mở cả hai/ba quân bài còn lại lên bàn để các người chơi còn lại thấy, sau đó sẽ đến lượt của người vừa gọi quân đánh. Gọi quân của người khác sẽ tạo ra bộ – cũng khiến cho bài của người chơi khi này vào trạng thái Mở. Tuy nhiên, nếu gọi được quân bài để chiến thắng ván đấu đó – bộ vẫn được tính là mở nhưng toàn bài thì vẫn trong trạng thái Kín. Cụ thể, có ba cách là Chii – Pon và Kan.
Trong thứ tự ưu tiên của việc gọi quân nếu như có nhiều hơn một người chơi muốn gọi cùng một quân, Ron (chiến thắng) được ưu tiên đầu tiên, sau đó là Kan/Pon và cuối cùng là Chii.
Luật chơi cơ bản > Tạo ra các bộ bằng cách gọi quân > Chii

Người chơi có thể tạo ra một bộ mở là ba quân đồng chất liên tiếp bằng việc gọi Chii (吃 hay チー) – gọi quân bài được đánh ra bởi người ngồi bên trái, hay nói cách khác là người đi lượt liền trước người đó. Khi đó, họ mở toàn bộ các quân trong bộ lên – với quân được gọi đặt ngang đặt ở bên trái hai quân có sẵn và thường đặt ở bên phải tay người vừa Chii.
Luật chơi cơ bản > Tạo ra các bộ bằng cách gọi quân > Pon

Với việc gọi Pon (碰 hay ポン) – gọi quân bài được đánh ra bởi bất cứ ai, người chơi sẽ lật ngửa toàn bộ các quân trong bộ – với quân được gọi đặt nằm ngang và tùy thuộc vào người đánh ra quân được gọi để đặt (của người bên trái đặt bên trái, của người đối diện đặt giữa, của người bên phải đặt bên phải) vị trí.
Luật chơi cơ bản > Tạo ra các bộ bằng cách gọi quân > Kan

Việc gọi Kan (槓 hay カン) là việc người chơi tạo ra một bộ bốn quân giống hệt nhau. Sau khi có được kan dù theo bất cứ cách nào, quân dora tiếp theo sẽ được lật lên, và người chơi gọi Kan sẽ bốc thêm một quân nữa ở tận cùng của tử thành. Có ba loại Kan, cụ thể là:
Kan kín: Nếu như bài trên tay người chơi có thể ngay lập tức tạo ra Kan, họ có thể lựa chọn gọi Kan bằng cách mở bài với hai quân mở – hai quân úp xuống bàn chơi, để ở góc dễ thấy và sau đó bốc một quân bài từ tử thành. Kan kín không sử dụng quân mà người chơi khác đánh ra, và không khiến bài của người Kan trở thành bài mở.
Kan mở: Người chơi có thể tạo Kan bằng việc sử dụng quân bài của các người chơi còn lại nếu đã có sẵn ba quân giống nhau. Khi gọi Kan mở, người chơi đó sẽ lật mở cả bốn quân, đặt ngang quân được gọi như cách gọi Pon. Sau khi gọi Kan mở, người chơi cũng bốc một quân từ tử thành, sau đó có thể tuyên bố chiến thắng nếu đủ điều kiện (Tsumo)/gọi Kan kín hoặc Kan muộn/chơi tiếp một quân bài. Nếu chơi tiếp một quân bài, sau khi đánh ra sẽ mở thêm một quân dora mới.
Kan muộn: Khi người chơi đã có ba quân giống nhau nhờ việc Pon và sau đó bốc được thêm quân thứ tư giống hệt, họ có thể thực hiện Kan muộn (kakan; 加槓) như sau: (1) Đặt quân vừa bốc được ngang, đặt gần với vị trí quân vừa Pon được – (2) Bốc một quân từ tử thành – (3) Giống với Kan mở, hoặc tuyên bố chiến thắng, hoặc gọi thêm Kan nếu có thể, hoặc chơi tiếp một quân và chỉ thêm một dora mới.
Luật chơi cơ bản > Tạo ra các bộ bằng cách gọi quân > Bài kín – bài mở

Nếu người chơi gọi quân người khác để tạo bộ (Chii, Pon hoặc Kan), bài của người chơi đó được tính là bài Mở. Và ngược lại, nếu chưa từng gọi quân của người chơi khác, bài của họ sẽ là bài Kín. Việc xác định bài Kín hay Mở sẽ quan trọng cho việc thực hiện Yaku (đề cập ở phần sau) và tính điểm chúng.
Ngoài ra, có hai Yaku xét tới tính mở của một bộ (Bộ kín nếu tất cả các quân trong bộ được người chơi bốc – Bộ mở nếu một quân trong bộ được lấy từ những người cùng chơi). Việc Ron và Kan kín không ảnh hưởng tới sự mở của bộ.
Luật chơi cơ bản > Yaku và Yakuman

Bài chi tiết: Yaku trong Mạt chược Nhật Bản
Yaku (役 (dịch), Yaku?) là một trong hai điều kiện để chiến thắng một ván chơi, cùng với việc phải ít nhất phải hoàn thành bài. Khi tính điểm, mỗi Yaku sẽ có giá trị riêng, với cao nhất có thể là Yakuman - bản chất là các Yaku đặc biệt và thường rất khó để thực hiện, với hai ví dụ:
Luật chơi cơ bản > Riichi

Việc tuyên bố riichi của một người chơi có ý nghĩa rằng bài người đó chỉ cần thêm một quân nữa để hoàn thành, và Riichi cũng là một Yaku. Người chơi có thể thực hiện hành động này nếu thật sự chỉ cần một quân bài để hoàn thiện bài (tenpai) và bài người chơi đó phải là bài Kín. Khi đã tuyên bố Riichi, người chơi không cần để ý đến việc đã hoàn thành Yaku hay chưa vì về bản chất, Riichi là một Yaku,và khi đã Riichi, nếu quân bài được bốc mới không giúp người chơi đó chiến thắng hay tạo Kan kín – họ phải ngay lập tức đánh quân bài đó ra. Để chiến thắng sau khi đã tuyên bố Riichi, có hai cách:
Nếu một trong các người chơi còn lại đánh ra quân bài cuối cùng mà người đó cần để hoàn thiện – tình huống này được gọi là Ron (ロン). Trong quá trình tính điểm, người bị Ron sẽ là người trả toàn bộ số điểm cần thiết cho người chiến thắng.
Nếu các quân bài mà người đó bốc chính là quân cần để hoàn thiện bài – tính huống này được gọi là Tsumo (ツモ). Trong trường hợp này, các người chơi còn lại sẽ chia đều nhau để trả điểm cho người chiến thắng.
Cách thực hiện yaku Riichi trong lượt đi của người chơi đó như sau:
Nói rõ ràng "Riichi" cho tất cả mọi người chơi.
Đặt ngang quân bài đánh ra sau đó để biểu hiện mình đang trong trạng thái Riichi. Nếu có người gọi mất quân đó (Pon, Chii hoặc Kan), quân bài đánh ra trong lượt sau đó sẽ được đặt ngang.
Nếu quân đánh ra không trở thành chiến thắng của người khác (Ron), lấy một que một nghìn điểm đặt giữa bàn chơi.
Một vài điều lưu ý:
Người chơi không thể Riichi nếu tường thành để bốc chỉ còn 3 quân trở xuống.
Người chơi có thể không tuyên bố Riichi nếu muốn.
Luật chơi cơ bản > Dora

Dora (ドラ) là các quân bài mà khi người chơi có Yaku và chiến thắng ván chơi sẽ giúp cho họ được cộng thêm điểm, tất cả các quân bài đều có thể trở thành Dora, nhưng người chơi không cần phải có quân Dora trên tay để hoàn thiện Yaku.
Khi bắt đầu ván chơi, quân bài ở phía trên, từ cột thứ ba đổ đi ở phía kết của tử thành sẽ được lật ngửa và trở thành chỉ điểm dora, theo chỉ điểm này sẽ giúp ván chơi xác định được đâu là dora. Ví dụ, nếu như chỉ điểm là hatsu (Rồng Xanh), quân bài liền sau đó theo thứ tự sẽ trở thành dora là chun (Rồng Đỏ). Thứ tự của dora như sau (từ trái sang phải, từ chỉ điểm tới dora):
---------
---------
---------
----
---
Nếu trong quá trình chơi có người gọi Kan, sẽ có thêm một quân nữa (bên cạnh chỉ điểm Dora ban đầu, về phía có nhiều quân hơn) ở tử thành được lật lên và tạo thành chỉ điểm dora mới, đây được gọi là Kandora (カンドラ). Ngoài ra, nếu có người chơi chiến thắng bằng việc Riichi thành công, tất cả các quân ở dưới những chỉ điểm dora đã được lật sẽ được lấy ra, lật lên và trở thành những chỉ điểm bổ sung – đây được gọi là Uradora (裏ドラ).
Hơn nữa, có nhiều biến thể có sự xuất hiện của những quân 5 đỏ (với 5 Man – 5 Pin – 5 Sou hoàn toàn màu đỏ). Đây được gọi là Akadora (赤ドラ, Dora đỏ) hay Akapai (赤牌). Sở hữu các quân bài này trên tay đồng nghĩa với việc quân bài đó trở thành một dora, và nếu như có một chỉ điểm dora là một quân 4 – dora sẽ được tính chồng lên trở thành hai hoặc nhiều hơn.
Luật chơi cơ bản > Tính điểm

Bài chi tiết: Tính điểm trong Mạt chược Nhật Bản
Trong các biến thể mạt chược, cách tính điểm của mạt chược Nhật Bản là độc nhất, với hai giá trị là han và fu để có thể tính toán. Bài khi có người chiến thắng sẽ dựa vào số han và fu này để tính toán. Ví dụ tính điểm cho yaku Chiitoitsu như sau:
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |

Chiitoitsu (七対子 (Thất đối tử), Chiitoitsu?) – Yaku gồm có 7 đôi khác nhau.
Giá trị của Yaku này là 2 han. Ta cũng giả sử các chỉ điểm dora đều không liên quan tới bài người chơi này có.
Tiếp theo ta tính fu. Với yaku Chiitoisu, số fu của bài này sẽ luôn luôn là 25 mà không cần tính toán.
Sau đó, ta thực hiện tính điểm cơ sở A theo công thức: A=4.f.2^{h} (với f là số fu, h là số han). Theo công thức này, điểm cơ sở của bài này là 400.
Nếu điểm cơ sở A < 2000, điểm cơ sở sẽ được lấy luôn giá trị là A.
Nếu lớn hơn 2000, điểm cơ sở sẽ phụ thuộc vào số han của bài.
Sau đó, tùy thuộc vào việc người thắng có phải là nhà cái hay không:
Nếu người thắng là nhà cái, số điểm tổng cộng của bài này là 6 lần điểm cơ sở, tức là 2400.
Nếu thắng với Tsumo, các người chơi còn lại chia đều nhau để trả điểm.
Nếu thắng với Ron, người đánh ra cây bài bị Ron sẽ trả hết số điểm
Nếu người thắng không phải nhà cái, số điểm tổng cộng của bài là 4 lần điểm cơ sở, tức 1600.
Nếu thắng với Tsumo, riêng nhà cái mất 2 lần điểm cơ sở (800), các người chơi còn lại chia đều nhau để trả. Tuy nhiên với Ron, cũng chỉ người đánh ra cây cuối cùng sẽ phải trả hết số điểm.
Luật chơi cơ bản > Luật phản bội – Furiten

Khác với mạt chược nguyên bản, mạt chược Nhật Bản quan tâm tới các quân bài mà người chơi đã đánh ra để giới hạn chiến thắng – luật này được gọi là phản bội (振聴 (Chân thính), Furiten?). Furiten về cơ bản quy định việc cấm sử dụng quân bài mà người chơi khác đánh ra để trở thành chiến thắng của người chơi đó, cụ thể là:
Nếu người chơi trong trạng thái tenpai (thiếu 1 quân cuối cùng để hoàn thành bài mà không quan tâm có Yaku hay không) và người chơi đó không Ron quân bài cần mà người khác đánh ra, trong lượt đó người chơi cũng sẽ không được Ron nữa – đây gọi là Furiten tạm thời. Sau khi kết thúc lượt đó, hay nói cách khác lượt trở về tay người chơi đó, Furiten này sẽ biến mất và người chơi có thể Ron sau đó nếu như hợp lệ.
Nếu người chơi đó đã Riichi và bỏ qua chiến thắng ít nhất một lần (kể cả Ron hay Tsumo), tất cả những quân bài mà các người chơi khác đánh ra mà có thể đem lại chiến thắng, người chơi đó đều không được Ron nữa – đây gọi là Furiten vĩnh viễn. Ngoài ra, nếu như người chơi đó đang tenpai và trong số quân mà người chơi đó đánh ra có ít nhất 1 quân giúp họ hoàn thành bài, người chơi đó cũng rơi vào Furiten vĩnh viễn.
Lưu ý rằng khi bị furiten, người chơi đó không thể Ron, tuy nhiên vẫn có thể thực hiện các hành động khác như Tsumo, Chii, Pon hay Kan.
Luật furiten cũng là cơ sở để thực hiện phòng thủ trong mạt chược Nhật Bản, với các khái niệm như suji hay kabe.
Luật chơi cơ bản > Ván hòa

Không phải lúc nào trong một ván chơi cũng có thể xác định người chiến thắng, có những trường hợp hòa sau đây:
Các người chơi đã bốc hết bài ở phần tường thành nhưng không có bất cứ ai đạt đủ điều kiện để giành chiến thắng. Tình huống này được gọi là ryuukyoku (流局 (Lưu cục), ryuukyoku?), và tùy thuộc vào số người chơi khi đó đạt trạng thái tenpai để quyết định các hành động tiếp theo.
Kyushu kyuhai (九種九牌 (Cửu chủng cửu bài), Kyushu kyuhai?) là tình huống hòa thường xảy ra khi bắt đầu một ván đấu, khi lượt đầu tiên của người chơi đó trước khi đánh ra quân bài đầu tiên, trên tay có chín quân bài 1, 9 của các chất man, pin, sou và rồng, gió khác nhau hoặc nhiều hơn, người chơi đó có quyền tuyên bố hòa ván đấu, và việc tuyên bố này là không bắt buộc. Ví dụ, nếu bài của người chơi đó ở lượt đầu tiên là , người chơi đó có quyền tuyên bố hòa ván đấu.
Nếu trong lượt đầu tiên cả bốn người chơi cùng đánh ra một loại gió, ví dụ như quân gió Đông ton , ván đấu đó sẽ trở thành ván đấu hòa, đây được gọi là sufontsu renda (四風子連打 (Tứ phong tử liên đá), sufontsu renda?).
Nếu cả bốn người chơi đều tuyên bố Riichi và sau khi người cuối cùng Riichi, quân bài người đó đánh ra không trở thành chiến thắng của người khác – ván đấu cũng được tuyên bố hòa và đây gọi là sucha riichi (四家立直 (Tứ gia lập trị), sucha riichi?)
Nếu có hai người chơi trở lên gọi Kan đủ bốn lần, do hết bài ở tử thành để có thể bốc – ván đấu cũng được tuyên bố hòa và tình huống này gọi là sukan sanra (四槓散了 (Tứ cống tản liễu), sukan sanra?). Ván đấu sẽ trở thành hòa sau khi người chơi thứ hai (hoặc thứ ba, thứ tư) gọi Kan lần thứ tư, tuy nhiên nếu chỉ một người chơi gọi Kan tới lần thứ tư, ván đấu vẫn tiếp diễn do rất có khả năng đây là yakuman Suukantsu.
Luật chơi cơ bản > Chombo – Phạt đền

Trong quá trình chơi, một người chơi có thể bị phạt điểm nếu như vi phạm luật chơi, đây được gọi là phạt đền (錯和 (thác hoà), Chombo?), một vài tình huống cụ thể như sau:
Tuyên bố chiến thắng không hợp lệ, như Ron khi dính Furiten, bài không có Yaku hay chưa hoàn thành bài.
Khi Riichi và thực hiện Kan kín, việc Kan kín đó thay đổi lượt chờ của bài.
Làm đổ, ngửa, hay phá phần tường bốc bài/tử thành mà không thể hồi phục lại.
Nếu như bị phạt đền, nhiều luật chơi quy định người chơi đó phải trả một số điểm nhất định cho các người chơi còn lại, hoặc sẽ bị trừ một số điểm quy định sẵn khi kết thúc toàn bộ ván đấu.
Kết thúc trận đấu

Một trận đấu hoàn chỉnh sẽ kết thúc ở ván đấu gió cuối cùng, ví dụ như Đông 4 hay Nam 4, tuy nhiên có những trường hợp sau đây có thể xảy ra:
Kết thúc trận đấu > Phá sản – Âm điểm

Trong nhiều luật chơi nghiệp dư, khi số điểm của một người chơi về mức âm, trận đấu đó sẽ ngay lập tức kết thúc. Tuy nhiên khi thi đấu chuyên nghiệp, người chơi vẫn sẽ được tiếp tục thi đấu.
Kết thúc trận đấu > Penalty – Điểm tối thiểu để kết thúc ván đấu

Nếu sau khi kết thúc ván đấu gió cuối cùng, điểm của người chơi cao nhất bàn chơi đó chưa vượt qua số điểm được quy định để kết thúc ván đấu, một vòng gió phụ sẽ được tiếp tục cho tới khi nào có người chơi vượt qua số điểm đó, thường là một ván gió Tây – đây được gọi là shānyū (西入 (Tây nhập), shānyū?), hoặc nếu xa hơn là peiyu (北入 (Bắc nhập), peiyu?) với một ván gió Bắc. Chỉ cần có một người chơi vượt qua số điểm được quy định, trận đấu sẽ ngay lập tức được kết thúc.
Kết thúc trận đấu > Agari-yame – Nhà cái cuối cùng

Trong vòng gió cuối cùng, nếu như người chơi được làm nhà cái cuối cùng đang có số điểm đứng nhất và luật chơi cho phép, người chơi đó có quyền yêu cầu kết thúc trận đấu, đây được gọi là agari-yame (あがりやめ,, agari-yame?)
Bộ các quân bài, que tính điểm, xúc sắc và thẻ chỉ gió cùng với yakitori được sử dụng khi chơi Mạt chược Nhật Bản.
Các que điểm được sử dụng trong Mạt chược Nhật Bản
Xuân và tuổi trẻ

| "Xuân và tuổi trẻ" |
| --- | --- |
Bìa nhạc "Xuân và tuổi trẻ" do Đón Gió xuất bản năm 1954.
Bài hát  
Phát hành: 1944
Thể loại: Nhạc tiền chiến
Soạn nhạc: La Hối
Viết lời: Thế Lữ
Xuân và tuổi trẻ là một bài hát của La Hối, phần lời do Thế Lữ viết. Cho đến hiện tại, bài hát đã trở thành ca khúc quen thuộc của mọi người mỗi khi xuân đến.
Xuất xứ

Bài hát được sáng tác vào năm 1944, ban đầu là một bản nhạc hòa tấu của nhạc sĩ La Hối viết cho nhóm nhạc công của Hội Hiếu nhạc Faifo, với tên tiếng Pháp đề là "Le printemps et la jeunesse". Phần lời ban đầu được một người tên Diệp Truyền Hoa viết bằng tiếng Hoa. Năm 1946, đoàn kịch nói của Thế Lữ vào miền Nam, ông rất thích và đã đặt lời Việt cho bài hát này. Lời Việt của Thế Lữ sau này trở thành lời bài hát phổ biến cho đến tận ngày nay và bắt đầu xuất hiện tên Việt là "Xuân và tuổi trẻ".
Bài hát ban đầu được nhà xuất bản Đón Gió xuất bản vào năm 1954, với phần lời đầy đủ bao gồm lời Việt và lời Hoa, được nhà xuất bản này tái bản lại 4 lần trong hai năm từ năm 1954 đến 1956. Các phiên bản tái bản về sau của nhà xuất bản Đón Gió vào năm 1956, nhà xuất bản Tinh Hoa và nhà xuất bản Diên Hồng vào năm 1960 và 1961 đều lược bỏ phần tiếng Hoa, chỉ để lại lời bài hát tiếng Việt.
Ca sĩ trình bày

Trước năm 1975, bài hát đã được ca sĩ Mai Hương và đây là bài hát mà bà dự thi tuyển lựa ca sĩ của Đài phát thanh Pháp Á. Bài hát này cũng được danh ca Thái Thanh trình bày trong băng nhạc Jo Marcel 21 - Xuân nhạc 1971 và ca sĩ Sơn Ca & Bùi Thiện trình bày.
Sau năm 1975, bài hát được một số ca sĩ trong nước và hải ngoại trình diễn, như Ngọc Sơn, Thanh Lan, Quang Dũng, Ánh Tuyết,...Tại hải ngoại, một số ca sĩ trình diễn bài hát này trong một số CD. Bài hát đã từng được xuất hiện trong chương trình Giai điệu tự hào, qua tiếng hát của nhóm 5 Dòng Kẻ.
Ca sĩ trình bày > Băng dĩa

Shotguns Xuân 1973
Người Đẹp Bình Dương: Xuân và tuổi trẻ
Viết Tân: Quang Dũng - Xuân
Ca sĩ trình bày > Xuất hiện trong chương trình hải ngoại

Paris By Night 76 (2006): Minh Tuyết
Asia 53: Phương Thảo & Ngọc Lễ
Asia Xuân Hy Vọng: Diễm Liên
Nhận xét

Nguyễn Thụy Kha đã từng nhận xét bài hát này rằng đó là nhịp khát vọng, nồng nàn của tuổi trẻ đang chớm nụ yêu đương. Văn Thành Lê – nhà báo của báo Đà Nẵng nhận xét rằng, La Hối đã "gợn sóng trùng dương" qua Xuân và tuổi trẻ khiến cho trái tim bao người thổn thức men say mỗi khi Tết đến xuân về.
Chú thích

Mộng Giác Nguyễn (1987). Xuôi dòng: tập truyện. California: Nhà xuất bản Văn Nghệ.
Thụy Kha Nguyễn (1999). Lời quê góp nhặt: phê bình, tiểu luận. Hà Nội: Nhà xuất bản Hội nhà văn.
Thụy Kha Nguyễn (1997). Nửa thế kỷ tân nhạc. Đà Nẵng: Nhà xuất bản Đà Nẵng.
Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam (mùa 1)

| Vua đầu bếp Việt Nam 2013 |
| --- | --- |
Tên khác: MasterChef Vietnam 2013
Định dạng: Truyền hình thực tế, trò chơi truyền hình
Sáng lập: Franc Roddam
Giám khảo: Luke Nguyễn Hoàng Khải (4 tập đầu)  Phan Tôn Tịnh Hải Phạm Tuấn Hải (từ tập 5)
Quốc gia:  Việt Nam
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Số tập: 20
Sản xuất
Đơn vị sản xuất: Đài Truyền hình Việt Nam BHD
Nhà phân phối: Đài Truyền hình Việt Nam
Trình chiếu
Kênh trình chiếu: VTV3
Phát sóng: 8 tháng 3 năm 2013 – 19 tháng 7 năm 2013
Thông tin khác
Chương trình sau: Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam (mùa 2)
Liên kết ngoài
Trang mạng chính thức
Mùa thứ nhất của chương trình truyền hình thực tế Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam được phát sóng trên kênh VTV3 từ ngày 8 tháng 3 năm 2013 đến ngày 19 tháng 7 năm 2013.
Người chiến thắng của mùa này là Ngô Thanh Hòa đến từ Phan Thiết, Bình Thuận.
Định dạng

Phiên bản MasterChef Việt Nam có định dạng gần giống với định dạng của MasterChef Hoa Kỳ.
Vòng dự bị:
Vòng thử thách:
Thử thách chiếc hộp bí mật:
Phần loại trừ:
Thử thách đồng đội:
Phần kiểm tra áp lực:
Thử thách với đầu bếp nổi tiếng: Ở một số tập thí sinh giành thắng cuộc trong thử thách chiếc hộp bí mật, ngoài quyền ưu tiên là được phép bốc thăm nguyên liệu cho các thí sinh khác nấu, họ còn có cơ hội tham gia thách đấu với một đầu bếp nổi tiếng. Thử thách được đưa ra hầu hết là thí sinh và đầu bếp nổi tiếng sẽ cùng nấu một món ăn đặc trưng cho tên tuổi của đầu bếp nổi tiếng đó. Các giám khảo thử các món ăn này sẽ không được phép ở trong khu bếp nơi diễn ra thử thách, thí sinh và người nổi tiếng sẽ trình bày món ăn giống hệt nhau và việc thử món ăn sẽ là giấu tên. Sau khi nếm thử, các giám khảo sẽ cho điểm vào phiếu chấm điểm, trên thang điểm 10, điểm chính thức sẽ là tổng điểm của các vị giám khảo. Nếu thí sinh có điểm của món ăn cao hơn điểm của đầu bếp nổi tiếng, họ sẽ có cơ hội nhận được một huy hiệu đặc cách, và họ có quyền dùng nó khi đứng trước nguy cơ bị loại trừ.
Ở phiên bản Việt, Anh Thư đã có cơ hội tham gia vào "Thử thách vời đầu bếp nổi tiếng" với món cocktail cua của Christine Hà nhưng do không chiến thắng nên Anh Thư không giành được quyền đặc cách cho mình.