Acid α-linolenic
Chú thích và Tham khảo

↑  Loreau, O; Maret, A; Poullain, D; Chardigny, JM; Sébédio, JL; Beaufrère, B; Noël, JP (2000). “Large-scale preparation of (9Z,12E)-1-(13)C-octadeca-9,12-dienoic acid, (9Z,12Z,15E)-1-(13)C-octadeca-9,12,15-trienoic acid and their 1-(13)C all-cis isomers”. Chemistry and physics of lipids. 106 (1): 65–78. doi:10.1016/S0009-3084(00)00137-7. PMID 10878236.
↑  “Essential Fatty Acids”. Linus Pauling Institute. Truy cập ngày 27 tháng 8 năm 2018.
1 2 3  Beare-Rogers (2001). “IUPAC Lexicon of Lipid Nutrition” (pdf). Lưu trữ (PDF) bản gốc ngày 12 tháng 2 năm 2006. Truy cập ngày 22 tháng 2 năm 2006.
↑  Rollett, A. (1909). “Zur kenntnis der linolensäure und des leinöls”. Z. Physiol. Chem. 62 (5–6): 422–431. doi:10.1515/bchm2.1909.62.5-6.422.
↑  J. W. McCutcheon (1955). “Linolenic acid”. Organic Syntheses.; Collective Volume, 3, tr. 351
↑  Green, TG; Hilditch, TP (1935). “The identification of linoleic and linolenic acids”. Biochem. J. 29 (7): 1552–63. PMC 1266662. PMID 16745822.
↑  Sandri, J.; Viala, J. (1995). “Direct preparation of (Z,Z)-1,4-dienic units with a new C6 homologating agent: synthesis of alpha-linolenic acid”. Synthesis. 3 (3): 271–275. doi:10.1055/s-1995-3906.
↑  Chapman, David J.; De-Felice, John; Barber, James (tháng 5 năm 1983). “Growth temperature effects on thylakoid membrane lipid and protein content of pea chloroplasts 1”. Plant Physiol. 72 (1): 225–228. doi:10.1104/pp.72.1.225. PMC 1066200. PMID 16662966.
↑  YashRoy R.C. (1987) 13-C NMR studies of lipid fatty acyl chains of chloroplast membranes. Indian Journal of Biochemistry and Biophysics vol. 24(6), pp. 177-178.https://www.researchgate.net/publication/230822408_13-C_NMR_studies_of_lipid_fatty_acyl_chains_of_chloroplast_membranes?ev=prf_pub
↑  “Processing and cooking effects on lipid content and stability of alpha-linolenic acid in spaghetti containing ground flaxseed”. J. Agric. Food Chem. 50: 1668–71. 2002. doi:10.1021/jf011147s. PMID 11879055.
↑  “OXIDATIVE STABILITY OF FLAXSEED LIPIDS DURING BAKING”.
1 2 3 4 5 6 7  “Seed Oil Fatty Acids – SOFA Database Retrieval”. Bản gốc lưu trữ ngày 9 tháng 11 năm 2018. Truy cập 25 Tháng tám năm 2018.
↑  Li, Thomas S. C. (1999). “Sea buckthorn: New crop opportunity”. Perspectives on new crops and new uses. Alexandria, VA: ASHS Press. tr. 335–337. Lưu trữ bản gốc ngày 22 tháng 9 năm 2006. Truy cập ngày 28 tháng 10 năm 2006.
↑  “Omega-3 fatty acids”. University of Maryland Medical Center.
↑  Breanne M Anderson; David WL Ma (2009). “Are all n-3 polyunsaturated fatty acids created equal?”. Lipids in Health and Disease. 8 (33): 33. doi:10.1186/1476-511X-8-33.
↑  Shiels M. Innis (2007). “Fatty acids and early human development”. Early Human Development. 83 (12): 761–766. doi:10.1016/j.earlhumdev.2007.09.004. PMID 17920214.
↑  Burdge, GC; Calder, PC (2005). “Conversion of alpha-linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults”. Reproduction, nutrition, development. 45 (5): 581–97. doi:10.1051/rnd:2005047. PMID 16188209.
↑  “Conversion of $\alpha$-linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults”.
↑  Ramon, JM; Bou, R; Romea, S; Alkiza, ME; Jacas, M; Ribes, J; Oromi, J (2000). “Dietary fat intake and prostate cancer risk: a case-control study in Spain”. Cancer causes & control: CCC. 11 (8): 679–85. doi:10.1023/A:1008924116552. PMID 11065004.
↑  Brouwer, IA; Katan, MB; Zock, PL (2004). “Dietary alpha-linolenic acid is associated with reduced risk of fatal coronary heart disease, but increased prostate cancer risk: a meta-analysis”. The Journal of Nutrition. 134 (4): 919–22. PMID 15051847.
↑  De Stéfani, E; Deneo-Pellegrini, H; Boffetta, P; Ronco, A; Mendilaharsu, M (2000). “Alpha-linolenic acid and risk of prostate cancer: a case-control study in Uruguay”. Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. 9 (3): 335–8. PMID 10750674.
↑  Koralek DO, Peters U, Andriole G,  và đồng nghiệp (2006). “A prospective study of dietary α-linolenic acid and the risk of prostate cancer (United States)”. Cancer Causes & Control. 17 (6): 783–791. doi:10.1007/s10552-006-0014-x. PMID 16783606.
↑  Simon, JA; Chen, YH; Bent, S (tháng 5 năm 2009). “The relation of alpha-linolenic acid to the risk of prostate cancer”. American Journal of Clinical Nutrition. 89 (5): 1558S–1564S. doi:10.3945/ajcn.2009.26736E. PMID 19321563.
↑  Kinney, Tony. “Metabolism in plants to produce healthier food oils (slide #4)” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 29 tháng 9 năm 2006. Truy cập ngày 11 tháng 1 năm 2007.
↑  Fitzgerald, Anne; Brasher, Philip. “Ban on trans fat could benefit Iowa”. Truth About Trade and Technology. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 9 năm 2007. Truy cập ngày 3 tháng 1 năm 2007.
↑  Monsanto. “ADM to process Monsanto's Vistive low linolenic soybeans at Indiana facility”. Lưu trữ bản gốc ngày 11 tháng 12 năm 2006. Truy cập ngày 6 tháng 1 năm 2007.
↑  Kinney, Tony. “Metabolism in plants to produce healthier food oils” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 29 tháng 9 năm 2006. Truy cập ngày 11 tháng 1 năm 2007.
↑  Pan A, Chen M, Chowdhury R,  và đồng nghiệp (tháng 12 năm 2012). “α-Linolenic acid and risk of cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis”. Am. J. Clin. Nutr. (Systematic review). 96 (6): 1262–73. doi:10.3945/ajcn.112.044040. PMC 3497923. PMID 23076616.
| x t Các lipid: Acid béo |
| --- | --- |
Bão hòa:  propionic (C3)  butyric (C4)  valeric (C5)  caproic (C6)  enanthic (C7)  caprylic (C8)  pelargonic (C9)  capric (C10)  undecylenic (C11)  lauric (C12)  tridecylic (C13)  myristic (C14)  pentadecylic (C15)  palmitic (C16)  margaric (C17)  stearic (C18)  nonadecylic (C19)  arachidic (C20)  heneicosylic (C21)  behenic (C22)  tricosylic (C23)  lignoceric (C24)  pentacosylic (C25)  cerotic (C26)  carboceric (C27)  montanic (C28)  nonacosylic (C29)  melissic (C30)  hentriacontylic (C31)  lacceroic (C32)  psyllic (C33)  geddic (C34)  ceroplastic (C35)  hexatriacontylic (C36)  heptatriacontanoic (C37)  octatriacontanoic (C38)  nonatriacontanoic (C39)  tetracontanoic (C40) 
ω−3 Không bão hòa:  octenoic (8:1)  decenoic (10:1)  decadienoic (10:2)  lauroleic (12:1)  laurolinoleic (12:2)  myristovaccenic (14:1)  myristolinoleic (14:2)  myristolinolenic (14:3)  palmitolinolenic (16:3)  palmitidonic (16:4)  α-Linolenic (18:3)  stearidonic (18:4)  dihomo-α-linolenic (20:3)  eicosatetraenoic (20:4)  eicosapentaenoic (20:5)  clupanodonic (22:5)  docosahexaenoic (22:6)  9,12,15,18,21-Tetracosapentaenoic (24:5)  6,9,12,15,18,21-Tetracosahexaenoic (24:6) 
ω−5 Không bão hòa:  myristoleic (14:1)  palmitovaccenic (16:1)  α-Eleostearic (18:3)  β-Eleostearic (trans-18:3)  punicic (18:3)  7,10,13-Octadecatrienoic (18:3)  9,12,15-Eicosatrienoic (20:3)  β-Eicosatetraenoic (20:4) 
ω−6 Không bão hòa:  8-Tetradecenoic (14:1)  12-Octadecenoic (18:1)  linoleic (18:2)  linolelaidic (trans-18:2)  γ-Linolenic (18:3)  calendic (18:3)  pinolenic (18:3)  dihomo-linoleic (20:2)  dihomo-γ-linolenic (20:3)  arachidonic (20:4)  adrenic (22:4)  osbond (22:5) 
ω−7 Không bão hòa:  palmitoleic (16:1)  vaccenic (18:1)  rumenic (18:2)  paullinic (20:1)  7,10,13-Eicosatrienoic (20:3) 
ω−9 Không bão hòa:  oleic (18:1)  elaidic (trans-18:1)  gondoic (20:1)  erucic (22:1)  nervonic (24:1)  8,11-Eicosadienoic (20:2)  mead (20:3) 
ω−10 Không bão hòa:  sapienic (16:1) 
ω−11 Không bão hòa:  gadoleic (20:1) 
ω−12 Không bão hòa:  4-Hexadecenoic (16:1)  petroselinic (18:1)  8-Eicosenoic (20:1) 
Flax là một nguồn giàu acid α-linolenic.