Trà xanh
Chú thích

↑  "Green tea is produced by using young tea leaves and sold for consumption without fermentation after withering, steaming or pan firing, drying and grading." - Khan N, Mukhtar H (2013). “Tea and health: studies in humans”. Current pharmaceutical design (Literature Review). 19 (34): 6141–7. doi:10.2174/1381612811319340008. PMC 4055352. PMID 23448443.
↑  Dattner, Christine; Boussabba, Sophie (2003).  Emmanuelle Javelle (biên tập). The Book of Green Tea. Universe Books. tr. 13. ISBN 978-0-7893-0853-5. Truy cập ngày 24 tháng 3 năm 2013.
↑  Heiss & Heiss 2007, tr. 56–69.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Green Tea Processing, O-cha.com, Bản gốc lưu trữ ngày 18 tháng 1 năm 2013, truy cập ngày 13 tháng 1 năm 2013
↑  “Green tea”. Complementary and Alternative Medicine Guide. University of Maryland Medical Center. Truy cập ngày 3 tháng 5 năm 2015.
↑  I.T. Johnson & G. Williamson, Phytochemical functional foods, Cambridge, UK: Woodhead Publishing, 2003, pp. 135-145
↑  “Update on the USP Green Tea Extract Monograph” (bằng tiếng Anh). USP. ngày 10 tháng 4 năm 2009.
↑  A.H. Pressman & S. Buff, The complete idiot's guide to vitamins and minerals, New York: New York Alpha Books, 1997, p. 283.
↑  A. Bascom, Incorporating herbal medicine into clinical practice, Philadelphia: F.A. Davis Company, 2002, p. 153.
↑  Mair & Hoh 2009, tr. 70.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFMairHoh2009 (trợ giúp)
↑  Benn 2015, tr. 7–8.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFBenn2015 (trợ giúp)
↑  Mair & Hoh 2009, tr. 110–111.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFMairHoh2009 (trợ giúp)
↑  Heiss & Heiss 2007, tr. 58–67.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  “国家数据”. National Bureau of Statistics of China. 2014.
↑  PRODUCTION OF CHINESE GREEN TEA
1 2  Heiss & Heiss 2007, tr. 164–166.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Mair & Hoh 2009, tr. 85–86.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFMairHoh2009 (trợ giúp)
1 2 3  Heiss & Heiss 2007, tr. 176–179.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Battle 2017, tr. 156.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFBattle2017 (trợ giúp)
1 2  Heiss & Heiss 2007, tr. 169–170.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Heiss & Heiss 2007, tr. 167–168.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Heiss & Heiss 2007, tr. 68.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Heiss & Heiss 2007, tr. 174–175.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
1 2  Battle 2017, tr. 157.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFBattle2017 (trợ giúp)
↑  Heiss & Heiss 2007, tr. 179.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
1 2  Battle 2017, tr. 162.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFBattle2017 (trợ giúp)
1 2  Heiss & Heiss 2007, tr. 182–183.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
1 2  Heiss & Heiss 2007, tr. 185.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Heiss & Heiss 2007, tr. 187.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Battle 2017, tr. 163–164.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFBattle2017 (trợ giúp)
↑  Heiss & Heiss 2007, tr. 182.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Heiss & Heiss 2007, tr. 171.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Korean Tea Classics: by Hanjae Yi Mok and the Venerable Cho-ui (bằng tiếng Anh). Anthony, Brother Anthony of Taizé; Hong, Kyeong-hee; Owyoung, Steven D. biên dịch. Seoul: Seoul Selection. 2010. ISBN 9788991913660.
1 2 3  Korean Tea Classics (by Hanjae Yi Mok and the Venerable Cho-ui). Brother Anthony of Taizé; Hong, Kyeong-hee; Owyoung, Steven D. biên dịch. Seoul: Seoul Selection. 2010. tr. 3. ISBN 9788991913660.
1 2 3 4  정, 동효; 윤, 백현; 이, 영희 (2012). “한국 전통차문화생활의 연대”. Cha saenghwal munhwa daejeon 차생활문화대전 (bằng tiếng Hàn). Seoul: Hong Ik Jae. ISBN 9788971433515 – qua Naver.
1 2  Brother Anthony of Taizé; Kyeong-Hee, Hong (2007). The Korean way of tea: an introductory guide. Seoul: Seoul Selection. tr. 97–98. ISBN 978-89-91913-17-2.
↑  Lee, Geumdong (tháng 2 năm 2014). “韓国における主要3茶産地形成期のリーダーの役割: 寶城郡, 河東郡, 済州道を事例に” [The Leaders' Contribution of the Formative Period of Korea's 3 Main Tea Producing Areas] (PDF). 佐賀大学農学部彙報 (bằng tiếng Nhật). 99: 1–20. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 3 tháng 11 năm 2018. Truy cập ngày 9 tháng 7 năm 2017.
↑  “Crops Primary Equivalent”. FAO Corporate Statistical Database. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Bản gốc lưu trữ ngày 1 tháng 9 năm 2016. Truy cập ngày 8 tháng 4 năm 2017.
↑  “Crops”. FAO Corporate Statistical Database. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Bản gốc lưu trữ ngày 19 tháng 6 năm 2012. Truy cập ngày 8 tháng 4 năm 2017.
↑  허, 건량 (ngày 23 tháng 7 năm 2016). “커피보단 쉼이 있는 '차문화' 부흥을”. Segye Ilbo (bằng tiếng Hàn). Truy cập ngày 8 tháng 4 năm 2017.
↑  안, 지예 (ngày 12 tháng 10 năm 2016). “"이제는 커피 대신 '차(茶)'다"…음료업계, 시장 선회”. Sisa on (bằng tiếng Hàn). ISSN 1976-9792. Truy cập ngày 8 tháng 4 năm 2017.
↑  이, 새봄 (ngày 13 tháng 10 năm 2016). “커피, 茶와의 동거…스타벅스 차 브랜드 `티바나` 10일만에 100만잔”. Maeil Business Newspaper (bằng tiếng Hàn). Truy cập ngày 19 tháng 2 năm 2017.
↑  United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2024.
↑  National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019).  Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
1 2
1 2  “Ý kiến khoa học về cơ sở của các tuyên bố về sức khỏe liên quan đến Camellia sinensis (L.) Kuntze (trà), bao gồm catechin trong trà xanh, và cải thiện sự giãn mạch phụ thuộc nội mô (ID 1106, 1310), duy trì huyết áp bình thường (ID 1310, 2657), duy trì nồng độ đường huyết bình thường (ID 1108), duy trì nồng độ cholesterol LDL trong máu bình thường (ID 2640), bảo vệ da khỏi tổn thương do tia UV gây ra (bao gồm cả oxy hóa ảnh) (ID 1110, 1119), bảo vệ DNA khỏi bị oxy hóa (ID 1120, 1121), bảo vệ lipid khỏi bị oxy hóa (ID 1275), đóng góp vào chức năng nhận thức bình thường (ID 1117, 2812), "hệ thống tim mạch" (ID 2814), "tăng cường sinh lực cho cơ thể" (ID 1274, 3280), làm giảm vi sinh vật đường ruột có khả năng gây bệnh (ID 1118), "sức khỏe miễn dịch" (ID 1273) và "miệng" (ID 2813) theo Điều 13 (1) của Quy định (EC) số 1924/2006”. Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu. ngày 8 tháng 4 năm 2011. Truy cập ngày 9 tháng 11 năm 2014.
↑  Filippini, T; Malavolti, M; Borrelli, F; Izzo, AA; Fairweather-Tait, SJ; Horneber, M; Vinceti, M (tháng 3 năm 2020). “Green tea (Camellia sinensis) for the prevention of cancer”. Cochrane Database of Systematic Reviews. 3: CD005004. doi:10.1002/14651858.CD005004.pub3. PMC 7059963. PMID 32118296.
1 2  Filippini T, Malavolti M, Borrelli F, Izzo AA, Fairweather-Tait SJ, Horneber M,  và đồng nghiệp (2020). “Green tea (Camellia sinensis) for the prevention of cancer”. Cochrane Database Syst Rev (Systematic review). 3: CD005004. doi:10.1002/14651858.CD005004.pub3. PMC 7059963. PMID 32118296.
↑  Hou IC, Amarnani S, Chong MT, Bishayee A (tháng 6 năm 2013). “Green tea and the risk of gastric cancer: epidemiological evidence”. World J Gastroenterol (Review). 19 (24): 3713–22. doi:10.3748/wjg.v19.i24.3713. PMC 3699047. PMID 23840110.
↑  Caini, S; Cattaruzza, MS; Bendinelli, B; Tosti, G; Masala, G; Gnagnarella, P; Assedi, M; Stanganelli, I; Palli, D; Gandini, S (tháng 2 năm 2017). “Coffee, tea and caffeine intake and the risk of non-melanoma skin cancer: a review of the literature and meta-analysis”. European Journal of Nutrition (Systematic Review & Meta-Analysis). 56 (1): 1–12. doi:10.1007/s00394-016-1253-6. PMID 27388462. S2CID 24758243.
↑  Jia L, Liu FT (tháng 12 năm 2013). “Why bortezomib cannot go with 'green'?”. Cancer Biol Med (Review). 10 (4): 206–13. doi:10.7497/j.issn.2095-3941.2013.04.004. PMC 3860349. PMID 24349830.
↑  Tang J, Zheng JS, Fang L, Jin Y, Cai W, Li D (tháng 7 năm 2015). “Tea consumption and mortality of all cancers, CVD and all causes: a meta-analysis of eighteen prospective cohort studies”. Br J Nutr (Meta-analysis). 114 (5): 673–83. doi:10.1017/S0007114515002329. PMID 26202661.
↑  Zhang C, Qin YY, Wei X, Yu FF, Zhou YH, He J (tháng 2 năm 2015). “Tea consumption and risk of cardiovascular outcomes and total mortality: a systematic review and meta-analysis of prospective observational studies”. Eur J Epidemiology (Systematic Review and Meta-Analysis). 30 (2): 103–13. doi:10.1007/s10654-014-9960-x. PMID 25354990. S2CID 22529707.
1 2  Kromhout, D; Spaaij, CJ; de Goede, J; Weggemans, RM (tháng 8 năm 2016). “The 2015 Dutch food-based dietary guidelines”. European Journal of Clinical Nutrition (Review). 70 (8): 869–78. doi:10.1038/ejcn.2016.52. PMC 5399142. PMID 27049034.
↑  Liu G, Mi XN, Zheng XX, Xu YL, Lu J, Huang XH (tháng 10 năm 2014). “Effects of tea intake on blood pressure: a meta-analysis of randomised controlled trials”. Br J Nutr (Meta-Analysis). 112 (7): 1043–54. doi:10.1017/S0007114514001731. PMID 25137341.
↑  Khalesi S, Sun J, Buys N, Jamshidi A, Nikbakht-Nasrabadi E, Khosravi-Boroujeni H (tháng 9 năm 2014). “Green tea catechins and blood pressure: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials”. Eur J Nutr (Systematic Review and Meta-Analysis). 53 (6): 1299–1311. doi:10.1007/s00394-014-0720-1. PMID 24861099. S2CID 206969226.
↑  Mozaffarian, D (tháng 1 năm 2016). “Dietary and Policy Priorities for Cardiovascular Disease, Diabetes, and Obesity: A Comprehensive Review”. Circulation (Review). 133 (2): 187–225. doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.115.018585. PMC 4814348. PMID 26746178.
↑  Onakpoya, I; Spencer, E; Heneghan, C; Thompson, M (tháng 8 năm 2014). “Tác dụng của trà xanh đối với huyết áp và hồ sơ lipid: một đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên”. Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Disease (Systematic Review & Meta-Analysis). 24 (8): 823–36. doi:10.1016/j.numecd.2014.01.016. PMID 24675010.
1 2  Heiss & Heiss 2007, tr. 124.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Chow & Kramer 1990, tr. 125.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFChowKramer1990 (trợ giúp)
↑  Heiss & Heiss 2007, tr. 65.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
1 2  Heiss & Heiss 2007, tr. 124–125.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFHeissHeiss2007 (trợ giúp)
↑  Battle 2017, tr. 106–107.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFBattle2017 (trợ giúp)
↑  Battle 2017, tr. 105-106.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFBattle2017 (trợ giúp)
↑  Chow & Kramer 1990, tr. 143.Lỗi sfn: không có mục tiêu: CITEREFChowKramer1990 (trợ giúp)
Trà xanh Sencha, dạng trà phổ biến nhất ở Nhật Bản.
Gakjeochong, một lăng tẩm Goguryeo, cho thấy một hiệp sĩ uống trà với hai phụ nữ (thế kỷ thứ 5-6).