Thịt chó
Chú thích

↑  United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. Truy cập 28 Tháng Ba năm 2024.
↑  National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019).  Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
↑  Ann Yong-Geun "Dog Meat Foods in Korea" Lưu trữ 7 tháng 10 năm 2007 tại Wikiwix, Bosintang (in 100 g, raw meat), Korean Journal of Food and Nutrition 12(4) 397 – 408 (1999).
↑  Schwabe, Calvin W. (1979). Unmentionable cuisine. University of Virginia Press. tr. 168. ISBN 978-0-8139-1162-5.
↑  Rupert Wingfield-Hayes (ngày 29 tháng 6 năm 2002). “China's taste for the exotic”. BBC News. Truy cập ngày 15 tháng 5 năm 2007.
↑  Anthony L. Podberscek (2009). “Good to Pet and Eat: The Keeping and Consuming of Dogs and in South Korea” (PDF). Journal of Social Issues. 65 (3): 615–632. doi:10.1111/j.1540-4560.2009.01616.x. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 19 tháng 7 năm 2011. 'Dog meat is eaten nationwide and all year round, although it is most commonly eaten during summer, especially on the (supposedly) three hottest days.
↑  “Vietnam's dog meat tradition”. BBC News. ngày 31 tháng 12 năm 2001. Truy cập ngày 15 tháng 5 năm 2007.
↑  “Dachshunds Are Tenderer”. Time Magazine. ngày 25 tháng 11 năm 1940. Bản gốc lưu trữ ngày 7 tháng 1 năm 2019. Truy cập ngày 20 tháng 1 năm 2008. Chú thích journal cần |journal= (trợ giúp)
↑  Mawson, Douglas. “The Home of the Blizzard”.
↑  Czajkowski, C. (2014). “Dog meat trade in South Korea: A report on the current state of the trade and efforts to eliminate it”. Animal Law. 21: 29–151. Bản gốc lưu trữ 11 Tháng sáu năm 2017. Truy cập 10 Tháng Ba năm 2017.
↑  William Saletan (ngày 16 tháng 1 năm 2002). “Wok The Dog -- What's wrong with eating man's best friend?”. slate.com. Truy cập ngày 23 tháng 7 năm 2007.
1 2  “Nhà hàng đầu tiên ở Mỹ được bán thịt chó?”. VietNamNet. Truy cập 28 tháng 11 năm 2019.
↑  “Người Việt yêu vàng, uống bia, ăn mỳ tôm hàng top”. Báo Đất Việt. Bản gốc lưu trữ ngày 28 tháng 2 năm 2014. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
↑  “Mỗi năm 5 triệu con chó và 1 triệu con mèo bị giết lấy thịt tại Việt Nam”. Đài Á Châu Tự do. Truy cập 26 tháng 3 năm 2020.
↑  Những thương hiệu thịt chó đất Bắc mềm lòng dân nhậu
↑  “Tản mạn về một thú ẩm thực”. Báo Hànộimới. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
↑  “800 dân giết trộm chó:Người khởi tố liên quan tới án oan!”. Báo Đất Việt. Bản gốc lưu trữ 12 Tháng Ba năm 2017. Truy cập 10 tháng 3 năm 2017.
↑  “개고기 값은 폭락하는데 보신탕값 그대로”. M.seoul.co.kr. Truy cập 28 tháng Mười năm 2018.
↑  https://thanhnien.vn/the-gioi/han-quoc-huong-den-xa-hoi-khong-thit-cho-1039910.html
↑  “【犬食文化】東京のコリアンタウン新大久保に犬肉を食べに行く - YouTube”. www.youtube.com. Lưu trữ bản gốc 21 Tháng mười hai năm 2021. Truy cập 10 Tháng Một năm 2021.
↑  “Alliance launched to push for dog meat ban in Asia”. ABS-CBN News (bằng tiếng Anh). 11 tháng 4 năm 2019. Truy cập 22 Tháng hai năm 2020.
↑  “Asia-based alliance to fight for dog meat ban”. Asia Times (bằng tiếng Anh). 16 tháng 4 năm 2019. Truy cập 22 Tháng hai năm 2020.
↑  Hanley, Susan B. (1999). Everyday things in premodern Japan: the hidden legacy of material culture. University of California Press. tr. 66. ISBN 978-0-520-21812-3.
↑  Shepherd, Jack, All About Indonesian Dog Meat, BuzzFeed
↑  Cochrane, Joe (25 tháng 3 năm 2017). “Indonesians' Taste for Dog Meat Is Growing, Even as Others Shun It”. The New York Times (bằng tiếng Anh). ISSN 0362-4331. Truy cập 22 Tháng hai năm 2020.
↑  “A taste for dog: Indonesia trade persists despite crackdown”. aljazeera.com. Truy cập 22 Tháng hai năm 2020.
↑  Hong Tuyet (ngày 24 tháng 12 năm 2016). “47 dogs seized as police bust dog meat ring in southern Vietnam”. VnExpress. Truy cập ngày 7 tháng 8 năm 2017.
↑  “农业部关于印发《生猪屠宰检疫规程》等4个动物检疫规程的通知”. Ministry of Agriculture. Bản gốc lưu trữ ngày 8 tháng 8 năm 2017. Truy cập ngày 27 tháng 2 năm 2017.
↑  Chinese Ministry of Agriculture (2001). 畜禽屠宰卫生检疫规范(NY 467-2001). China Standard Pres. tr. 3–4. ISBN 155066213877 Kiểm tra giá trị |isbn=: số con số (trợ giúp). Đã bỏ qua tham số không rõ |ignore-isbn-error= (gợi ý |isbn=) (trợ giúp)
↑  Fullerton, J. (ngày 17 tháng 6 năm 2015). “Yulin Dog Meat Festival: Netizens rally in defence of event that will see 10,000 cats and dogs slaughtered”. The Independent. Truy cập ngày 1 tháng 7 năm 2015. Chú thích journal cần |journal= (trợ giúp)
↑  Fullerton, J. (ngày 22 tháng 6 năm 2015). “Yulin dog meat festival: Chinese city retains its appetite despite months of protests”. The Independent. Truy cập ngày 1 tháng 7 năm 2015. Chú thích journal cần |journal= (trợ giúp)
↑  Wade, Nicholas (ngày 7 tháng 9 năm 2009). “In Taming Dogs, Humans May Have Sought a Meal”. The New York Times. Truy cập ngày 3 tháng 1 năm 2012.
↑  Liang Shih-chiu (2005). Ya she xiao pin xuan ji. Chinese University Press. tr. 144. ISBN 978-962-996-219-7. Translated by Ta-tsun Chen.
↑  Simoons, Frederick J. (1991). Food in China: a cultural and historical inquiry. CRC Press. tr. 24, 38, 149, 305, 309–315, 317, 332. ISBN 978-0-8493-8804-0.
↑  Jeffries, Stuart (ngày 29 tháng 12 năm 2004). “Fang shui”. Sydney Morning Herald. Truy cập ngày 4 tháng 9 năm 2006.
↑  “Dog meat row hits HK chain”. BBC News. ngày 4 tháng 8 năm 2002.
↑  Wakabayashi, Bob Tadashi (2007). The Nanking atrocity, 1937–38: complicating the picture . Berghahn Books. tr. 235. ISBN 978-1-84545-180-6.
↑  “陝西榆林10天美食節　1萬5千隻狗慘遭下肚 NOWnews 今日新聞”. NOWnews 今日新聞. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
↑  “China Astronauts Eat Dog Meat In Space”. The Huffington Post. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
↑  “Phản ứng dữ dội lễ hội thịt chó”. Thanh Niên Online. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
↑  “Trung Quốc cấm thịt chó trong kỳ Olympics”. www.bbc.com. Truy cập 10 tháng Chín năm 2023.
↑  “Bắc Kinh tạm biệt thịt chó”. nld.com.vn. 13 tháng 7 năm 2008. Truy cập 10 tháng Chín năm 2023.
↑  “Dogs and cats ordinance”. Department of Justice (Hong Kong). ngày 6 tháng 1 năm 1950. Truy cập ngày 19 tháng 11 năm 2009.
↑  “Slaughter of dog or cat for food prohibited”. Department of Justice (Hong Kong). ngày 30 tháng 6 năm 1997. Truy cập ngày 1 tháng 12 năm 2006.
↑  “Slaughter of dog or cat for food – Penalty”. Department of Justice (Hong Kong). ngày 30 tháng 6 năm 1997. Truy cập ngày 1 tháng 12 năm 2006.
↑  “First Case Imprisonment in HK for Dog Meal”. ngày 29 tháng 5 năm 2006. Truy cập ngày 23 tháng 12 năm 2006.[liên kết hỏng]
↑  Cheng, Jonathan (ngày 23 tháng 12 năm 2006). “Dog-for-food butchers jailed (DUBIOUS first case)”. The Standard – China's Business Newspaper. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 10 năm 2007. Truy cập ngày 10 tháng 1 năm 2007.
1 2  “Taiwan law takes bite out of dog meat sales”. ngày 17 tháng 12 năm 2007. Truy cập ngày 1 tháng 11 năm 2010.
↑  “Taiwan bans dog meat”. BBC News. ngày 2 tháng 1 năm 2001. Truy cập ngày 15 tháng 5 năm 2007.
↑  “Taiwan becomes first country in Asia to ban eating of cat and dog meat”. ngày 10 tháng 4 năm 2017. Truy cập ngày 7 tháng 8 năm 2017.
↑
↑  Murray, Senan (ngày 7 tháng 3 năm 2007). “Dog's dinners prove popular in Nigeria”. BBC News. Truy cập ngày 6 tháng 3 năm 2006.
↑  Volk, Willy (ngày 7 tháng 3 năm 2007). “"Man bites dog": Dining on dog meat in Nigeria”. gadling.com.
↑  Shobayo, Isaac. “EBOLA: Jos residents shun bush meat, stick to dog meat”. tribune.com.ng. Bản gốc lưu trữ ngày 22 tháng 12 năm 2014.
↑  Prince's taste for dog, The Sydney Morning Herald
↑  “Withdraw The "Hygienic Control of Dog Meat"”. Korean Animal Protection Society. 2005. Bản gốc lưu trữ ngày 18 tháng 3 năm 2008. Truy cập ngày 6 tháng 8 năm 2007.
↑  “Koreans At Their Worst - Killing & Eating Dogs and Cats”. dogbiz.com. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 8 năm 2007. Truy cập ngày 6 tháng 8 năm 2007.
↑  
“Comments on action 'Stop the dog-meat trade in Korea'”. AnimalFreedom.org. Truy cập ngày 6 tháng 8 năm 2007.
↑  Sirius Global Animal Organisation Lưu trữ 2012-04-24 tại Wayback Machine UN recognised charity campaigning to end the use of dogs for meat
↑  “Translation of Sahih Muslim, Book 21: The Book of Games and the Animals which May be Slaughtered and the Animals that Are to be Eaten”. USC-MSA Compendium of Muslim Texts. Bản gốc lưu trữ ngày 1 tháng 6 năm 2007. Truy cập ngày 27 tháng 5 năm 2007. Chapter 3: It is unlawful to eat fanged beasts of prey and birds with talons
↑  “Người dân Syria được phép ăn thịt chó để khỏi chết đói”. Báo Thanh Niên. Truy cập ngày 7 tháng 12 năm 2013.
Chó nguyên con treo trên giá sắt sau khi được quay chín
Thịt chó đã được sơ chế ở ngoại thành Hà Nội
Rintek wuuk (RW), một món thịt chó Manado từ Bắc Sulawesi
Xẻ thịt chó ở Quảng Đông, Trung Quốc
Một đĩa thịt chó tại Quế Lâm, Trung Quốc
Thịt chó vừa được giết mổ