Phố à, phố ơi...
Sáng tác và thu âm

So với album phòng thu đầu tay Đoản khúc thu Hà Nội, các bài hát trong Phố à, phố ơi... đều do các nhạc sĩ trẻ sáng tác, với phần lời và ca từ không còn đậm tính văn chương, trau chuốt mà giản dị hơn. Album bao gồm các bài hát đã được nhiều nghệ sĩ khác thể hiện trước đó như "Cây vĩ cầm", "Đêm nằm mơ phố" và "Phố cổ", cũng như các sáng tác mới được các nghệ sĩ sáng tác dựa trên chính những kỷ niệm thời thơ ấu của Hồng Nhung với Hà Nội như "Phố à phố ơi", "Cây bàng của cha", "Về với đông", "Phố thu" và "Thư Hà Nội". Các bài hát này đều đã được "làm đi làm lại nhiều lần, có ca khúc do ba, bốn nhạc sĩ phối khí". Đây là một album theo thể loại nhạc semi-pop pha electro, được Hồng Nhung chú trọng về kỹ thuật thanh nhạc, với những đoạn "hát không ngân dài, có khi lại nối thành một hơi". Nữ ca sĩ cho biết những nhấn nhá khi hát không phải là tính toán có chủ đích mà là do chính cô cảm thấy cần phải thể hiện như vậy, làm sao để "hát lên nghe như một tiếng thở".
"Tôi xưa nay Hà Nội", bài hát mở đầu album do Hồng Nhung và Vũ Cát Tường sáng tác và trình bày, được phát triển từ một đoạn nhạc ngẫu hứng của Vũ Cát Tường từ năm 2015. Nội dung bài hát là hai góc nhìn về Hà Nội, trong đó Hồng Nhung "là một người con của Hà Nội và kể về Hà Nội ngày xưa", còn Vũ Cát Tường thì là một "người trẻ, đến đây làm việc và phải lòng mảnh đất này. Hà Nội chính là điều kết nối giữa hai câu chuyện, hai tình cảm ấy". Tiêu đề bài hát "phản ánh một Hà Nội giao thời giữa hiện tại và quá khứ, những sung sướng hôm nay và đau khổ đã qua." Bài hát chủ đề của album, "Phố à phố ơi", kể về những kỷ niệm thời ấu thơ của Hồng Nhung – "người con gái mang tên một nhành hoa" – trong trong căn nhà trên đường Điện Biên Phủ, Hà Nội cùng những rung động đầu đời của người thiếu nữ, trong đó lời gọi "Phố ơi phố à" giống như "lời của người đi xa nay trở về, lưu luyến rồi vẫn phải đi xa". Nhạc sĩ Lưu Hà An – người trước đây từng sáng tác hai bài hát "Nghịch nắng" và "Trở về" trong album Vòng tròn – cho biết ngày bé anh cũng từng đi học qua đường Điện Biên Phủ nên cũng có nhiều cảm xúc với con phố này, điều đó đã tạo cho anh cảm xúc để sáng tác nhạc phẩm.
"Về với đông" là một sáng tác của nhạc sĩ Vũ Minh Tâm; tác phẩm này – trước đó dưới sự thể hiện của nữ ca sĩ Nhật Thủy – đã mang về cho Vũ Minh Tâm giải Bài hát của năm và giải Hội đồng báo chí bình chọn tại chương trình Bài hát Việt 2015. Nội dung bài hát viết về Hà Nội với hình ảnh gia đình cùng tiếng lòng của người con xa xứ, xa cái lạnh đặc biệt của mùa đông Hà Nội cùng ước mong được trở về đoàn tụ cái Tết đoàn viên. Bản phối của "Về với đông" được thực hiện theo phong cách semi-pop, với phần âm nhạc do nhạc sĩ Hoài Sa, Vũ Minh Tâm và Nguyễn Hữu Vượng đảm nhiệm. "Giấc mơ tôi (My Dream)" là bài hát do chính Hồng Nhung sáng tác, lấy cảm hứng từ những năm tháng tuổi thơ tự tạo niềm vui với âm nhạc; bài hát này trước đó đã được Hồng Nhung trình diễn trong nhiều chương trình ca nhạc. "Cây bàng của cha" – bài hát thứ năm trong album và cũng là đĩa đơn đầu tiên được phát hành – là bài hát được sáng tác bởi nhạc sĩ Lưu Hà An cùng phần hòa âm do đạo diễn âm nhạc Hoài Sa cùng nhạc sĩ Hoàng Anh đảm nhiệm, với nội dung là những tâm sự, chia sẻ về người cha và về một Hà Nội xưa với tuổi thơ hồn nhiên, sống chan hòa với thiên nhiên, cùng những mối quan hệ với thầy cô, bạn bè, gia đình. Hồng Nhung cho biết cô rất thích cách Lưu Hà An chuyển tải nhịp điệu và ca từ trong bài hát.
"Cây vĩ cầm" là sáng tác đầu tay của nhạc sĩ Lê Yến Hoa, được cô viết dựa trên câu chuyện có thật để tặng bố mình và ra mắt trong chương trình Bài hát Việt năm 2007. Bài hát thứ bảy là "Phố cổ" – một bài hát do Nguyễn Duy Hùng sáng tác từ năm 2005 và đã được công chúng biết đến trước đó qua bản thu thử của nữ ca sĩ Thùy Chi. "Đêm nằm mơ phố" cũng là một sáng tác cũ do nhạc sĩ Việt Anh chắp bút từ khoảng năm 2001, từng được Thu Phương lựa chọn làm bài hát chủ đề của album phòng thu cá nhân. Với sáng tác của Nguyễn Vĩnh Tiến mang tên "Thư Hà Nội", Hồng Nhung chủ đích lựa chọn bài hát làm nhạc phẩm kết thúc album và chỉ mất hai lần để thu âm.