stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Vấn đề biên giới Việt-Trung thời Mạc
Hậu kỳ

Khi Mạc Mậu Hợp lên ngôi, nhà Mạc đã suy yếu, thường thất thế trước quân Nam triều nhà Lê. Nhà Mạc dùng chính sách tăng cường ngoại giao, cống nạp cho nhà Minh để tranh thủ sự ủng hộ khi bị thất thế. Năm 1592, quân Nam triều do Trịnh Tùng chỉ huy chiếm được Thăng Long, bắt giết Mạc Mậu Hợp. Họ Mạc rút chạy lên Cao Bằng.
Sau khi chiếm được Thăng Long, nhà Hậu Lê xin cầu phong của nhà Minh. Sau lần hội khám năm 1597, nhà Minh vẫn chỉ phong cho Lê Thế Tông làm An Nam đô thống sứ ty như phong cho nhà Mạc trước đây. Đồng thời, nhà Minh dùng uy thế "thiên triều" ép họ Trịnh cắt đất Cao Bằng cho họ Mạc cát cứ trong nhiều năm, tới năm 1677 mới chấm dứt.
Chú thích

↑  Viện Sử học, sách đã dẫn, tập 3, tr 433-434
1 2  Viện Sử học, sách đã dẫn, tập 3, tr 438
↑  Viện Sử học, sách đã dẫn, tập 3, tr 442
↑  Viện Sử học, sách đã dẫn, tập 3, tr 448
↑  Viện Sử học, sách đã dẫn, tập 3, tr 448-449
↑  Sử sách của Việt Nam
↑  Viện Sử học, sách đã dẫn, tập 3, tr 455
↑  Viện sử học, sách đã dẫn, tập 3, tr 447
Ocotea adenotrachelium

| Ocotea adenotrachelium> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Magnoliidae
Bộ (ordo): Laurales
Họ (familia): Lauraceae
Chi (genus): Ocotea
Loài (species): O. adenotrachelium
Danh pháp hai phần
Ocotea adenotrachelium (Nees) Mez, 1889 
Ocotea adenotrachelium là loài thực vật có hoa trong họ Nguyệt quế. Loài này được (Nees) Mez miêu tả khoa học đầu tiên năm 1889.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Ocotea adenotrachelium”. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2013.
Melicleptria

| Melicleptria> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Lepidoptera
Họ (familia): Noctuidae
Chi (genus): Melicleptria
Melicleptria là một chi bướm đêm thuộc họ Noctuidae.
Silvia de Esteban

Silvia de Esteban Niubo, người mẫu đến từ Tây Ban Nha là thí sinh thứ hai của nước này chiến thắng tại cuộc thi Hoa hậu Quốc tế. Cô đăng quang ngôi vị này năm 1990, 13 năm sau chiến thắng của Pilar Medina năm 1977.
Yayvandoruk, Harran

| Yayvandoruk |
| --- | --- |
—  Xã  —
 
YayvandorukVị trí ở Thổ Nhĩ Kỳ
Quốc gia:  Thổ Nhĩ Kỳ
Tỉnh: Şanlıurfa
Huyện: Harran
Dân số (2011)
 • Tổng cộng: 495 người
Múi giờ: EET (UTC+2)
 • Mùa hè (DST): EEST (UTC+3)
Yayvandoruk là một xã thuộc huyện Harran, tỉnh Şanlıurfa, Thổ Nhĩ Kỳ. Dân số thời điểm năm 2011 là 495 người.
Chú thích

↑  “Cities, towns and villages in Şanlıurfa”. Viện thống kê Thổ Nhĩ Kỳ. Lưu trữ bản gốc ngày 14 tháng 7 năm 2012. Truy cập ngày 23 tháng 9 năm 2012.Quản lý CS1: bot: trạng thái URL ban đầu không rõ (liên kết)
Lễ hội Căm Mường

Lễ hội Căm Mường là một lễ hội của dân tộc Lự, tỉnh Lai Châu, Việt Nam. Đây là dịp để bà con dân bản dâng tế lễ vật cầu khẩn thần sông, thần núi, thần khe, thần suối thần rồng phù hộ cho bà con dân bản no đủ, điều lành ở lại, điều dữ mang đi.
Thời gian

Được tổ chức vào ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch.
Phần lễ

Mỗi gia đình sẽ cử ra một người đại diện là nam giới đi tham gia phần phụ lễ, khi về sẽ có lộc dành cho những người ở nhà. Mở đầu cuộc lễ, thầy cả đọc lời tuyên bố lý do buổi lễ. Trong lời của thầy cả đề cập tới lịch sử của người Lự, lịch sử bản mường, cái lý của việc làm lễ và những người sẽ được "thụ lễ" lần này.
Khi bắt đầu lễ các thầy lạy một lạy rồi bắt đầu đọc lời khấn. Trong phần lễ này không có khèn, sáo, trống hay bất kì một loại nhạc cụ nào để làm âm vang. Theo quan niệm của người Lự thì như thế sẽ làm ảnh hưởng tới các linh hồn riêng, mà cái linh hồn ở đây chính là sự thần bí, linh thiêng ẩn hiện trong những lời khẩn cầu của thầy cúng:
Người Lự ví lễ là dịp để thể hiện lòng thành kính đối với các vị thần được thể hiện bằng các lễ vật dâng tế trong buổi lễ. Những lễ vật này do dân bản tự nguyện đóng góp, và thầy cúng sẽ khẩn cầu lên vị thần thấu hiểu lòng thành kính của dân bản, mong được mùa bội thu, thóc lúa đầy bồ, già trẻ gái trai trong bản được vui vẻ sum vầy hạnh phúc.
Phần hội

Các chàng trai thổi sáo để các cô gái hát những bài ca của dân tộc mình. Những lời hát nhắn nhủ của thế hệ đi trước dành cho lớp trẻ hôm nay phải biết chung tay xây dựng bản mường ngày càng ấm no hạnh phúc.
Cùng với các bài hát thì các trò chơi như kéo co, đẩy gậy. Nó thể hiện sức mạnh của mỗi người, đồng thời nếu ai thắng sẽ gặp may mắn trong năm tới, còn ai thua sẽ là gặp không may. Vì vậy mà kết thúc lễ hội mọi người cùng té nước để cầu may, cũng như gột rửa những điều không may mắn.
Kết thúc

Tất cả họ hàng dòng tộc, các gia đình trong bản sẽ sống đoàn kết, thương yêu nhau hơn. Các gia đình sẽ phải cố gắng nuôi dạy con cái học hành để có cuộc sống tốt hơn các thế hệ đi trước.
Xã Donegal, Quận Westmoreland, Pennsylvania

| Xã Donegal Donegal Township |
| --- | --- |
—  Xã  —
 

 
Vị trí trong Quận Westmoreland, Pennsylvania Vị trí trong Quận Westmoreland, Pennsylvania
 Vị trí quận Westmoreland trong tiểu bang Pennsylvania ở Hoa Kỳ
Xã Donegal
Quốc gia: Hoa Kỳ
Tiểu bang: Pennsylvania
Quận: Quận Westmoreland
Dân số (2010)
 • Tổng cộng: 2.403
Múi giờ: EST (UTC-5)
 • Mùa hè (DST): EDT (UTC-4)
Xã Donegal (tiếng Anh: Donegal Township) là một xã thuộc quận Westmoreland, tiểu bang Pennsylvania, Hoa Kỳ. Năm 2010, dân số của xã này là 2.403 người.
Chú thích

↑  “2010 Census Gazetteer Files”. Cục Thống kê Dân số Hoa Kỳ. Truy cập ngày 8 tháng 10 năm 2012.
Peerapat Notchaiya

Peerapat Notchaiya (tiếng Thái: พีระพัฒน์ โน๊ตชัยยา, phiên âm: Bi-la-bát Nót-chai-da, sinh ngày 4 tháng 2, năm 1993) còn có biệt danh là Bas (บาส, Bát-xơ), là một cầu thủ bóng đá người Thái Lan thi đấu ở vị trí hậu vệ trái cho câu lạc bộ Giải bóng đá Ngoại hạng Thái Lan Bangkok United và đội tuyển quốc gia Thái Lan.
Sự nghiệp câu lạc bộ > Muangthong United

Ngày 27 tháng 1 năm 2016, có thông báo rằng Peerapat cùng với đồng đội ở BEC Tero Tanaboon Kesarat và Chanathip Songkrasin gia nhập Muangthong United theo dạng cho mượn cho mùa giải 2016.
Sự nghiệp quốc tế

Peerapat Notchaiya thi đấu cho U-19 Thái Lan, và thi đấu ở Vòng loại Giải vô địch bóng đá U-19 châu Á 2012. 
Peerapat thi đấu cho đội tuyển quốc gia Thái Lan trước Trung Quốc, trong trận giao hữu mà Thái Lan giành chiến thắng 5-1. 
Anh đại diện U-23 Thái Lan ở Đại hội Thể thao Đông Nam Á 2013. 
Anh cũng thi đấu cho U-23 Thái Lan ở Đại hội thể thao châu Á 2014. Peerapat là một phần của đội hình Thái Lan ở Giải vô địch bóng đá Đông Nam Á 2014.
Vào tháng 5 năm 2015, anh được triệu tập vào Thái Lan để thi đấu Vòng loại giải vô địch bóng đá thế giới 2018 khu vực châu Á với Việt Nam.
Anh đoạt chức vô địch Đại hội Thể thao Đông Nam Á 2015 với U-23 Thái Lan.
Phong cách thi đấu

Peerapat được biết đến với những cú sút xa đầy uy lực.
Bàn thắng quốc tế

| # | Ngày | Địa điểm | Đối thủ | Tỉ số | Kết quả | Giải đấu |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1. | 19 tháng 11 năm 2016 | Sân vận động Thể thao Philippines, Bocaue |  Indonesia | 1–0 | 4–2 | AFF Cup 2016 |
Danh hiệu > Câu lạc bộ

Cúp Liên đoàn Bóng đá Thái Lan (1): 2014
Giải bóng đá Ngoại hạng Thái Lan (1): 2016
Cúp Liên đoàn Bóng đá Thái Lan (2): 2016, 2017
Siêu Cúp Thái Lan (1): 2017
Giải bóng đá vô địch các câu lạc bộ sông Mê Kông (1): 2017
Danh hiệu > Quốc tế

Giải vô địch bóng đá U-19 Đông Nam Á (1); 2011
Sea Games  Huy chương Vàng (2); 2013, 2015
Giải vô địch bóng đá Đông Nam Á (2): 2014, 2016
Cúp Nhà vua Thái Lan (2): 2016, 2017
Sarılar, Şehitkamil

| Sarılar |
| --- | --- |
—  Xã  —
 
SarılarVị trí ở Thổ Nhĩ Kỳ
Quốc gia:  Turkey
Tỉnh: Gaziantep
Huyện: Şehitkamil
Dân số (2011)
 • Tổng cộng: 396 người
Múi giờ: EET (UTC+2)
 • Mùa hè (DST): EEST (UTC+3)
Sarılar là một xã thuộc huyện Şehitkamil, tỉnh Gaziantep, Thổ Nhĩ Kỳ. Dân số thời điểm năm 2011 là 396 người.
Chú thích

↑  “Cities, towns and villages in Gaziantep”. Viện thống kê Thổ Nhĩ Kỳ. Lưu trữ bản gốc ngày 2 tháng 8 năm 2012. Truy cập ngày 12 tháng 9 năm 2012.Quản lý CS1: bot: trạng thái URL ban đầu không rõ (liên kết)
Pero lepa

| Pero lepa> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Lepidoptera
Họ (familia): Geometridae
Chi (genus): Pero
Loài (species): P. lepa
Danh pháp hai phần
Pero lepa Poole, 1987 
Pero lepa là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 17 tháng 6 năm 2014.
Malthinus furcatus

| Malthinus furcatus> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Coleoptera
Họ (familia): Cantharidae
Chi (genus): Malthinus
Loài (species): M. furcatus
Danh pháp hai phần
Malthinus furcatus Wittmer, 1974 
Malthinus furcatus là một loài bọ cánh cứng trong họ Cantharidae. Loài này được Wittmer miêu tả khoa học năm 1974.
Chú thích

↑  Hallan, J.  (2010) Synopsis of the described Coleoptera of the World 6 juni 2010
Micardia quadrilinea

| Micardia quadrilinea> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Lepidoptera
Họ (familia): Noctuidae
Chi (genus): Micardia
Loài (species): M. quadrilinea
Danh pháp hai phần
Micardia quadrilinea Scriba, 1921 
Micardia quadrilinea là một loài bướm đêm trong họ Noctuidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 28 tháng 6 năm 2014.
↑  Beccaloni, G. W., Scoble, M. J., Robinson, G. S. & Pitkin, B. (Editors). (2003) The Global Lepidoptera Names Index (LepIndex). (Geraadpleegd maart 2013).
Ochyra coarctata

| Ochyra coarctata> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Coleoptera
Phân bộ (subordo): Polyphaga
Liên họ (superfamilia): Cerambycoidea
Họ (familia): Cerambycidae
Chi (genus): Ochyra
Loài (species): O. coarctata
Danh pháp hai phần
Ochyra coarctata Pascoe, 1871 
Ochyra coarctata là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 24 tháng 9 năm 2012.
Scaphochlamys durga

| Scaphochlamys durga> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Monocots
(không phân hạng): Commelinids
Bộ (ordo): Zingiberales
Họ (familia): Zingiberaceae
Phân họ (subfamilia): Zingiberoideae
Tông (tribus): Zingibereae
Chi (genus): Scaphochlamys
Loài (species): S. durga
Danh pháp hai phần
Scaphochlamys durga Ooi, Meekiong & S.Y.Wong, 2017 
Scaphochlamys durga là một loài thực vật có hoa trong họ Gừng. Loài này được Ooi Im Hin, Meekiong Kalu và Wong Sin Yeng miêu tả khoa học đầu tiên năm 2017.
Mẫu định danh

Mẫu định danh: I.H. Ooi & K. Jeland OIH84; thu thập ngày 13 tháng 1 năm 2014 ở tọa độ 1°29′29,4″B 110°5′20,9″Đ﻿ / ﻿1,48333°B 110,08333°Đ﻿ / 1.48333; 110.08333, cao độ 63 m, Kampung Jugan, huyện Lundu, tỉnh Kuching, bang Sarawak, Malaysia. Mẫu holotype lưu giữ tại Cục Lâm nghiệp bang Sarawak ở Kuching, Sarawak, Malaysia (SAR).
Từ nguyên

Tính từ định danh durga là lấy theo tên nữ thần Durga trong đạo Hindu với nhiều hiện thân, để phản ánh hai dạng phiến lá của loài này.
Phân bố

Đặc hữu khu vực huyện Lundu, tỉnh Kuching, bang Sarawak, Malaysia phần trên đảo Borneo. Loài này được tìm thấy trên các loại đất đen podzol trên sa thạch trong các rừng thạch nam nhiệt đới (kerangas), ở cao độ 50–80 m.
Chú thích

Tư liệu liên quan tới Scaphochlamys durga tại Wikimedia Commons
Dữ liệu liên quan tới Scaphochlamys durga tại Wikispecies
Vườn thực vật hoàng gia Kew; Đại học Harvard; Australian Plant Name Index (biên tập). “Scaphochlamys durga”. International Plant Names Index.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  Ooi I. H., Meekiong K. & Wong S. Y., 2017. A review of Scaphochlamys (Zingiberaceae) from Borneo, with description of eleven new species. Phytotaxa 317(4): 231-279, doi:10.11646/phytotaxa.317.4.1, xem trang 260-261.
↑  Scaphochlamys durga trong Plants of the World Online. Tra cứu ngày 14-4-2021.
| --- | --- |
Thẻ nhận dạng đơn vị phân loại:  Wikidata: Q90598162  GBIF: 10898877  IPNI: 77176480-1  NCBI: 2077154  POWO: urn:lsid:ipni.org:names:77176480-1  WCSP: 531283
Sarılar, Çorlu

| Sarılar |
| --- | --- |
—  Xã  —
 
SarılarVị trí ở Thổ Nhĩ Kỳ
Quốc gia:  Thổ Nhĩ Kỳ
Tỉnh: Tekirdağ
Huyện: Çorlu
Dân số (2011)
 • Tổng cộng: 407 người
Múi giờ: EET (UTC+2)
 • Mùa hè (DST): EEST (UTC+3)
Sarılar là một xã thuộc huyện Çorlu, tỉnh Tekirdağ, Thổ Nhĩ Kỳ. Dân số thời điểm năm 2011 là 407 người.
Chú thích

↑  “Cities, towns and villages in Tekirdağ”. Viện thống kê Thổ Nhĩ Kỳ. Bản gốc lưu trữ ngày 17 tháng 7 năm 2012. Truy cập ngày 23 tháng 9 năm 2012.
Sergei Antonovich Klychkov

| Sergei Klychkov |
| --- | --- |

Sinh: 1 tháng 7 năm 1889 Kiev, Đế chế Nga
Mất: 8 tháng 10 năm 1937 Moskva, Liên Xô
Nghề nghiệp: Nhà thơ, Nhà văn
Thể loại: Thơ, Văn
Sergei Antonovich Klychkov (tiếng Nga: Серге́й Анто́нович Клычко́в, họ thật là Leshenkov) (1 tháng 7 năm 1889 – 8 tháng 10 năm 1937) – nhà thơ, nhà văn, dịch giả Nga.
Tiểu sử

Sergei Klychkov sinh ở làng Dubrovka, tỉnh Tver, là con trai của một người thợ đóng giày. Học phổ thông ở Taldoma và sau đó, Moskva. Năm 1905 tham gia Khởi nghĩa Tháng Chạp ở Moskva. Năm 1906 viết nhiều bài thơ về đề tài cách mạng. Năm 1908 được Tchaikovssky giúp đỡ về tài chính, đã đi sang Ý. Ở đây Klychkov đã gặp Maxim Gorky. Tháng 9 năm 1908 vào học ở khoa Sử và Ngôn ngữ, Đại học Quốc gia Moskva nhưng không tốt nghiệp. Những năm 1919 – 1921 sống ở vùng Krym, năm 1921 về Moskva và cộng tác với tờ tạp chí Красная новь.
Klychkov tự nhận mình là nhà thơ nông dân, gần gũi với Sergei Aleksandrovich Yesenin, Nikolai Alekseevich Klyuev. Những tập thơ đầu: Песни: Печаль-радость. Лада. Бова (1911) và Потаенный сад (1913) mang phong cách riêng của trường phái này. Cùng với sáng tác thơ, Klychkov còn viết tiểu thuyết, truyện, phê bình và dịch thơ của các nhà thơ cổ điển Gruzia.
Sergei Klychkov bị bắt theo lời tố giác sai là đã tham gia vào tổ chức chống chính quyền Xô Viết ngày 8 tháng 10 năm 1937 và bị xử bắn ngay trong ngày hôm đó. Năm 1956 được phục hồi danh dự.
Tác phẩm

Песни, 1911
Потаенный сад. Стихи, 1913, 2-е изд. — 1918
Дубрава. Стихи, 1918
Гость чудесный. Стихи, 1923
Домашние пес¬ни. Стихи, 1923
Сахарный немец, 1925
Чертухинский балакирь, 1926
Последний Лель, 1927
Та¬лисман. Стихи, 1927
Князь мира, 1928
В гостях у журавлей. Сти¬хи, 1930
Сараспан. Обработки фольклора и переводы, 1936
Thư mục

Воронский А. Лунные туманы. — В кн.: Воронский А. Избранные статьи о литературе. М., 1982
Клычков С. Стихотворения. М., 1985
Клычков С. Автобиография. Сахарный немец. Чертухинский балакирь. Князь мира. М., 1988
Клычков С. Переписка. — Новый мир, 1989, № 9
Михайлов А.И. Пути развития новокрестьянской поэзии. Л., 1990
Клычков С. Стихотворения. М., 1991
Клычков С. Стихотворения. Ставрополь, 1992
Солнцева Н. Последний Лель: О жизни и творчестве Сергея Клычкова. М., 1993
Yayık ayranı

Yayık ayranı trong cốc kim loại
Yayık ayranı còn gọi là sữa bơ Thổ Nhĩ Kỳ, là một loại đồ uống truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ được sản xuất từ các sản phẩm phụ lên men của quá trình làm bơ, nước và muối. Theo truyền thống, loại đồ uống này được chuẩn bị trong thùng khuấy hoặc túi da. Dù có tên gọi tương tự nhưng nó trông khác với ayran. Sữa dê, sữa cừu hoặc sữa bò có thể được sử dụng để sản xuất sữa bơ Thổ Nhĩ Kỳ. Một số loại pho mát sữa đông có tính axit như çökelek còn có thể được làm từ yayık ayranı khi đun nóng.
Yayık ayranı không có sẵn trên thị trường chung vì món này không được sản xuất ở quy mô công nghiệp, mặc dù nó có sẵn ở các thị trường địa phương.
Sản xuất

Yayık ayranı được làm từ sữa chua đánh lên, nước và muối. Nó chủ yếu được sản xuất ở các cộng đồng nông thôn dành để tiêu thụ nội địa trong quá trình làm bơ từ sữa chua. Nhìn chung, sữa chua để sản xuất bơ được lên men lâu hơn bình thường để tạo thêm axit. Do vậy, yayık ayranı sở hữu vị chua đặc trưng. Vi khuẩn axit lactic phân lập từ sữa chua, bơ lên men và yayık ayranı bao gồm Lactobaccillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus và Lactococcus diacetylactis.
Sản xuất > Trộn và ướp muối

Thùng khuấy kem truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ để sản xuất bơ và sữa bơ được làm bằng nhiều vật liệu khác nhau như da động vật (da dê hoặc da cừu khô và luộc), thùng gỗ, đồ đất nung hoặc đồ kim loại, mặc dù trong thời hiện đại, thùng khuấy kem chạy bằng điện đã trở nên phổ biến. Lực cơ học cần thiết cho quá trình khuấy cũng có thể được cung cấp bằng cách cưỡi các loài động vật như ngựa và la. Phương pháp sản xuất này được quan sát thấy đặc biệt trong các cộng đồng du mục chăn nuôi trong các cuộc di cư yaylak theo mùa.  Cũng có những báo cáo cũ hơn nói rằng cộng đồng địa phương ở Thổ Nhĩ Kỳ đang sử dụng máy giặt làm thùng khuấy kem.
Trước khi khuấy, sữa chua trong thùng khuấy được pha loãng 50% với nước lạnh và bơ đông cứng một phần tích tụ phía trên sẽ được chiết xuất sau khi khuấy.  Hơn nữa, lượng nước sử dụng để pha loãng khác nhau, dẫn đến yayık ayranı có độ dính khác nhau. Quá trình giãn nở nước được theo sau bởi quá trình ướp muối, bao gồm việc bổ sung 0,5-1,0% muối.
Meigenia sicula

| Meigenia sicula> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Diptera
Họ (familia): Tachinidae
Chi (genus): Meigenia
Loài (species): M. sicula
Danh pháp hai phần
Meigenia sicula
Meigenia sicula là một loài ruồi trong họ Tachinidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 20 tháng 6 năm 2014.
↑  James E. O’Hara WORLD GENERA OF THE TACHINIDAE (DIPTERA) AND THEIR REGIONAL OCCURRENCE; Version 7; 10 december 2012
Yayvantepe, Midyat

| Yayvantepe |
| --- | --- |
—  Xã  —
 
YayvantepeVị trí ở Thổ Nhĩ Kỳ
Quốc gia:  Thổ Nhĩ Kỳ
Tỉnh: Mardin
Huyện: Midyat
Dân số (2010)
 • Tổng cộng: 1,312 người
Múi giờ: EET (UTC+2)
 • Mùa hè (DST): EEST (UTC+3)
Yayvantepe là một xã thuộc huyện Midyat, tỉnh Mardin, Thổ Nhĩ Kỳ. Dân số thời điểm năm 2010 là 1.312 người.
Chú thích

↑  “Cities, towns and villages in Mardin”. Viện thống kê Thổ Nhĩ Kỳ. Lưu trữ bản gốc ngày 13 tháng 7 năm 2012. Truy cập ngày 31 tháng 8 năm 2012.Quản lý CS1: bot: trạng thái URL ban đầu không rõ (liên kết)
Silvia prostrata

| Silvia prostrata> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
(không phân hạng): Asterids
Bộ (ordo): Lamiales
Họ (familia): Orobanchaceae
Chi (genus): Silvia
Loài (species): S. prostrata
Danh pháp hai phần
Silvia prostrata (Kunth) Benth., 1846 
Silvia prostrata là loài thực vật có hoa thuộc họ Cỏ chổi. Loài này được (Kunth) Benth. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1846.
Silphium laeve

| Silphium laeve> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Asterales
Họ (familia): Asteraceae
Chi (genus): Silphium
Loài (species): S. laeve
Danh pháp hai phần
Silphium laeve Hook., 1847 
Silphium laeve là một loài thực vật có hoa trong họ Cúc. Loài này được Hook. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1847.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Silphium laeve”. Truy cập ngày 4 tháng 6 năm 2013.
Ochyra nana

| Ochyra nana> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Coleoptera
Phân bộ (subordo): Polyphaga
Liên họ (superfamilia): Cerambycoidea
Họ (familia): Cerambycidae
Chi (genus): Ochyra
Loài (species): O. nana
Danh pháp hai phần
Ochyra nana Poll, 1892 
Ochyra nana là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 24 tháng 9 năm 2012.
Pero ligera

| Pero ligera> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Lepidoptera
Họ (familia): Geometridae
Chi (genus): Pero
Loài (species): P. ligera
Danh pháp hai phần
Pero ligera Schaus, 1901 
Pero ligera là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 17 tháng 6 năm 2014.
Mangora nahuatl

| Mangora nahuatl> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Phân ngành (subphylum): Chelicerata
(không phân hạng): Arachnomorpha
Lớp (class): Arachnida
Bộ (ordo): Araneae
Họ (familia): Araneidae
Chi (genus): Mangora
Loài (species): M. nahuatl
Danh pháp hai phần
Mangora nahuatl Levi, 2005 
Mangora nahuatl là một loài nhện trong họ Araneidae.
Loài này thuộc chi Mangora. Mangora nahuatl được Herbert Walter Levi miêu tả năm 2005.
Chú thích

↑  Platnick, Norman I. (2010): The world spider catalog, version 10.5. American Museum of Natural History.
Sarılar, Yavuzeli

| Sarılar |
| --- | --- |
—  Xã  —
 
SarılarVị trí ở Thổ Nhĩ Kỳ
Quốc gia:  Turkey
Tỉnh: Gaziantep
Huyện: Yavuzeli
Dân số (2011)
 • Tổng cộng: 689 người
Múi giờ: EET (UTC+2)
 • Mùa hè (DST): EEST (UTC+3)
Sarılar là một xã thuộc huyện Yavuzeli, tỉnh Gaziantep, Thổ Nhĩ Kỳ. Dân số thời điểm năm 2011 là 689 người.
Chú thích

↑  “Cities, towns and villages in Gaziantep”. Viện thống kê Thổ Nhĩ Kỳ. Lưu trữ bản gốc ngày 2 tháng 8 năm 2012. Truy cập ngày 12 tháng 9 năm 2012.Quản lý CS1: bot: trạng thái URL ban đầu không rõ (liên kết)
Yayık, Viranşehir

| Yayık |
| --- | --- |
—  Xã  —
 
YayıkVị trí ở Thổ Nhĩ Kỳ
Quốc gia:  Thổ Nhĩ Kỳ
Tỉnh: Şanlıurfa
Huyện: Viranşehir
Dân số (2011)
 • Tổng cộng: 240 người
Múi giờ: EET (UTC+2)
 • Mùa hè (DST): EEST (UTC+3)
Yayık là một xã thuộc huyện Viranşehir, tỉnh Şanlıurfa, Thổ Nhĩ Kỳ. Dân số thời điểm năm 2011 là 240 người.
Chú thích

↑  “Cities, towns and villages in Şanlıurfa”. Viện thống kê Thổ Nhĩ Kỳ. Lưu trữ bản gốc ngày 14 tháng 7 năm 2012. Truy cập ngày 23 tháng 9 năm 2012.Quản lý CS1: bot: trạng thái URL ban đầu không rõ (liên kết)
Silvia serpyllifolia

| Silvia serpyllifolia> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
(không phân hạng): Asterids
Bộ (ordo): Lamiales
Họ (familia): Orobanchaceae
Chi (genus): Silvia
Loài (species): S. serpyllifolia
Danh pháp hai phần
Silvia serpyllifolia (Kunth) Benth., 1846 
Silvia serpyllifolia là loài thực vật có hoa thuộc họ Cỏ chổi. Loài này được (Kunth) Benth. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1846.
Matelea camporum

| Matelea camporum> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Gentianales
Họ (familia): Apocynaceae
Chi (genus): Matelea
Loài (species): M. camporum
Danh pháp hai phần
Matelea camporum (T. S. Brandegee) R. E. Woodson 
Matelea camporum là một loài thực vật có hoa trong họ La bố ma. Loài này được (Brandegee) Woodson mô tả khoa học đầu tiên năm 1941.