stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Gilberto Silva
Vài thông tin khác

Lối chơi: Silva được gọi là bức tường vô hình (hay volante ở Brasil). Đó là vì anh thường thi đấu một cách thầm lặng, chơi rất thấp ở hàng tiền vệ, bẻ gãy mọi đường tấn công của đối thủ trước khi chúng trở nguy hiểm. Trong vai trò này, anh sẽ là người đầu tiên của hàng thủ cả ở CLB và đội tuyển quốc gia. Anh thường thu hồi bóng cho những cuộc tấn công cánh và chuyền cho các tiền vệ khác kiến tạo tổ chức tấn công như Robert Pirès, người hiếm khi lùi về hỗ trợ phòng ngự. Ở đội tuyển quốc gia, Gilberto thỉnh thoảng lại lùi về trong hàng thủ trám chỗ cho Lúcio, người nổi tiếng với những đường tấn công từ tuyến dưới.
Khen thưởng và chỉ trích

Những đánh giá về Gilberto thường trái ngược. Sự thiếu bình tĩnh khi xử lý bóng khiến anh gặp phải nhiều chỉ trích từ CĐV và các chuyên gia. Anh có khả năng ghi bàn đáng thất vọng, và ít khi có cú sút khung thành. Tuy nhiên, anh có một thể hình tốt và rất mạnh mẽ trong nhiệm vụ tranh chấp bóng ở vị trí tiền vệ phòng ngự. Các fan của Gilberto thường đánh giá cao tài năng và sự vui tính của anh. Sự nghiêm túc trong luyện tập cũng khiến anh luôn được ca ngợi.
Làm từ thiện

Gilberto là người tài trợ cho Street Leage, giải bóng đá "trẻ em đường phố", một giải đấu nhằm quyên góp tiền cho những trẻ em nghèo lang thang và giúp chúng có được niềm vui từ bóng đá. Vào tháng 6 năm 2003, Gilberto đã đi vòng quanh cùng với 17 cầu thủ từ giải "Street League". Chuyến đi bao gồm cả việc về thăm nhà và trận đấu giao hữu với đội bóng của khu phố nghèo địa phương trên sân Maracanã. Gia đình ở Brasil, Gilberto thường sống với gia đình mình, khi anh quyết định chơi cho Arsenal, anh và chị gái chuyển đến sống ở St Albans. Gilberto vẫn đang sống ở St Alban nhưng bây giờ là với vợ và con gái. Trong suốt mùa hè, khi không phải thi đấu anh trở về thăm nhà ở Lagoa da Prata.
Bình luận về Gilberto

"Nếu bạn không bao giờ bỏ cuộc thì sau đó bạn sẽ luôn có cơ hội, và họ đã có một bằng chứng hung hồn là chiếc cúp vàng thế giới. Bạn chỉ phải nhìn xem Gilberto ở đâu khi bạn có bóng và nhìn xem anh ta ở đâu khi anh ta ghi bàn. Nên nhớ đó là người đã từng chiến thắng tất cả" - Arsene Wenger. "Mọi người đã quên mất rằng Gilberto là nhà vô địch thế giới, nhưng Gilberto là một con người bình dị và không thích bị chú ý một cách thái quá." - Arsene Wenger "Những gì tôi thích ở Gilberto là cái cách anh ấy giữ cho mọi thứ thật đơn giản không màu mè. Anh có thể chơi khắp hàng tiền vệ nhưng vị trí anh chơi tốt nhất là ngay sát trên hàng phòng thủ" - Arsene Wenger.
Danh hiệu > Câu lạc bộ > América-MG

Série B: 1997
Danh hiệu > Câu lạc bộ > Atlético-MG

Minas Gerais State League: 2000
Danh hiệu > Câu lạc bộ > Arsenal

Premier League: 2003–04
FA Cup: 2002–03, 2004–05
FA Community Shield: 2002, 2004, 2005
Danh hiệu > Quốc tế

FIFA World Cup: 2002
Copa América: 2004, 2007
FIFA Confederations Cup: 2005, 2009
Anne Frank

| Anne Frank |
| --- | --- |
Frank vào tháng 5 năm 1942, hai tháng trước khi gia đình cô đi ẩn náu
Sinh: Annelies Marie Frank (1929-06-12)12 tháng 6 năm 1929 Frankfurt, Đức
Mất: k. tháng 2 năm 1945 (15 tuổi) Trại tập trung Bergen-Belsen, Đức Quốc xã
Nơi an táng: Trại tập trung Bergen-Belsen, Đức
Nghề nghiệp:  Tác giả hồi ký  Người trông trẻ  Nhà văn thiếu nhi 
Ngôn ngữ:  Hà Lan  Đức 
Quốc tịch:  Đức  Weimar 
Thể loại:  Tiểu sử  Hồi ký 
Người thân:  Otto Frank (cha)  Margot Frank (chị gái)  Edith Frank (mẹ)  Buddy Elias (anh họ) 
Chữ ký

Annelies Marie Frank (phát âm tiếng Đức: [ˈanəˌliːs maˈʁiː ˈʔanə ˈfʁaŋk] Tập tin:De-Anne Frank.ogg, tiếng Hà Lan: [ˈɑnəˌlis maːˈri ˈʔɑnə ˈfrɑŋk]; 12 tháng 6 năm 1929 – k. tháng 2 năm 1945) là một nhà văn và tác giả hồi ký người Đức gốc Do Thái. Cô là một trong những nạn nhân người Do Thái được biết đến nhiều nhất trong cuộc tàn sát Holocaust. Tác phẩm Nhật ký Anne Frank, ghi chép lại cuộc đời của cô trong khi ẩn náu lúc Quân đội Đức Quốc xã chiếm đóng thời Chiến tranh thế giới thứ hai, là một trong những quyển sách nổi tiếng nhất thế giới, tạo cảm hứng cho nhiều vở diễn và tác phẩm điện ảnh sau này.
Sinh ra tại Frankfurt am Main, Đức, Anne lớn lên gần Amsterdam, Hà Lan. Sau khi Adolf Hitler lên nắm quyền vào tháng 1 năm 1933, gia đình Anne Frank rời Frankfurt đến Amsterdam để thoát khỏi sự truy đuổi của Đức Quốc xã. Vào năm 1941, cô bị tước đi tư cách công dân Đức và trở thành người không quốc tịch. Từ tháng 7 năm 1942, họ sống trốn tránh trong những căn phòng được ngụy trang, khi đó Anne 13 tuổi. Sau 2 năm, do bị chỉ điểm, gia đình Anne bị phát hiện và đưa tới trại tập trung của Đức Quốc xã. Vào tháng 2 hoặc tháng 3 năm 1945, khi cô 15 tuổi, Anne cùng chị gái Margot Frank mất tại trại Bergen-Belsen, chỉ vài tuần trước khi trại giải thể vào tháng 4.
Ông Otto Frank, cha của Anne, là người duy nhất trong nhóm sống sót trở về Amsterdam sau chiến tranh và tìm thấy nhật ký của cô con gái do Miep Gies lưu giữ. Ông đã quyết định cho xuất bản cuốn nhật ký bằng tiếng Hà Lan với tên Het Achterhuis: Dagboekbrieven van 12 Juni 1942 – 1 Augustus 1944 (Căn nhà phía sau: Những trang nhật ký từ 12 tháng 6 năm 1942 – 1 tháng 8 năm 1944) vào năm 1947. Phiên bản tiếng Anh của cuốn nhật ký ra mắt vào năm 1952 với tựa đề The Diary of a Young Girl, sau đó được chuyển thể sang hơn 60 ngôn ngữ khác nhau. Cuốn nhật ký mà Anne được tặng nhân dịp sinh nhật lần thứ 13, đã ghi lại cái nhìn của cô về những sự kiện xảy ra trong khoảng thời gian từ 12 tháng 6 năm 1942 đến 1 tháng 8 năm 1944.
Tuổi thơ

Annelies hay Anneliese Marie Frank chào đời ngày 12 tháng 6 năm 1929 tại Frankfurt am Main (Đức), là con gái thứ hai của Otto Frank và Edith Frank-Holländer (1900–1945). Chị của Anne là Margot (1926–1945). Gia đình Frank là người Do Thái nhưng sống trong một cộng đồng có cư dân thuộc những chủng tộc khác. Hai cô bé lớn lên với bạn bè Do Thái, Công giáo và Kháng Cách. Gia đình Frank không tuân giữ mọi tập quán và truyền thống Do Thái giáo. Trong khi Edith Frank là một bà mẹ sùng đạo thì Otto Frank, một sĩ quan thời Chiến tranh thế giới thứ nhất được Quân đội Đức tặng thưởng huân chương, quan tâm nhiều hơn về học thuật và tạo một thư viện lớn cho gia đình; cả hai người đều khuyến khích con cái đọc sách.
Ngày 13 tháng 3 năm 1933, Đảng Quốc xã của Adolf Hitler chiến thắng trong cuộc bầu cử hội đồng thành phố Frankfurt. Ngay tức khắc, bắt đầu xuất hiện các cuộc biểu tình bài Do Thái khiến gia đình Frank lo sợ cho số phận của mình nếu tiếp tục ở lại Đức. Edith đưa các con đến trú tại nhà của mẹ, Rosa Holländer, tại Aachen, một thành phố kế cận biên giới Bỉ và Hà Lan. Otto Frank ở lại Frankfurt cho đến khi nhận được lời đề nghị mở một công ty tại Amsterdam, ông đến đó để tổ chức công việc và chuẩn bị cho gia đình đến nơi ở mới.
Otto Frank làm việc cho công ty Opekta. Tháng 2 năm 1934, Edith và các con đến Amsterdam, hai cô bé đều được nhập học: Margot vào một trường công lập, còn Anne vào học tại trường Montesssori. Margot có năng khiếu với môn toán còn Anne ham mê đọc và viết. Margot là một cô bé nhã nhặn, kín đáo và chăm chỉ, còn Anne thì thẳng thắn, năng động và hướng ngoại. Năm 1938, Otto Frank mở một công ty mới Pectacon, buôn bán các loại thảo mộc, muối tẩy và gia vị hỗn hợp, dùng trong sản xuất xúc xích. Pectacon thuê Hermann van Pels làm tư vấn về gia vị. Năm 1939, mẹ của Edith đến sống với gia đình Frank cho đến khi bà qua đời vào tháng 1 năm 1942.
Tháng 5 năm 1940, người Đức xâm lăng Hà Lan, chính quyền chiếm đóng bắt đầu ngược đãi người Do Thái bằng cách áp dụng các luật lệ hạn chế và kỳ thị, sau đó là những biện pháp bắt buộc đăng ký để cô lập người Do Thái. Margot và Anne đạt thành tích xuất sắc trong học tập và có nhiều bạn bè, nhưng từ khi có quy định trẻ em Do Thái chỉ có thể theo học tại các trường Do Thái, hai cô bé phải chuyển trường.
Những ngày được ghi lại trong nhật ký > Trước khi ẩn trốn

Vào sinh nhật lần thứ mười ba, ngày 12 tháng 6 năm 1942, Anne được bố tặng một tập vở mà Anne chỉ cho bố thấy khi hai cha con đang ở trong một hiệu sách vài ngày trước đó. Khi nhận món quà từ bố là tập vở có bìa vải hai màu trắng đỏ với một khóa nhỏ, Anne quyết định dùng nó để viết nhật ký. Cô bắt tay viết ngay những trang đầu, miêu tả chính mình, gia đình, bạn bè, những ngày ở trường, những cậu bé cô thích và những nơi chốn cô thường đến trong khu dân cư cô đang sống. Ngay từ những dòng chữ đầu, phần lớn nói về đời học trò, Anne đã bắt đầu đề cập đến những thay đổi đáng quan ngại từ khi người Đức đến chiếm đóng. Ở vài chỗ, Anne miêu tả chi tiết sự đàn áp đang gia tăng như việc tất cả người Do Thái bị buộc phải mang dấu hiệu riêng là ngôi sao màu vàng khi họ ra ngoài, cùng những biện pháp hạn chế và bức hại đang phủ bóng đen lên cuộc sống của cộng đồng Do Thái tại Amsterdam.
Tháng 7 năm 1942, Margot Frank nhận một lệnh triệu tập từ Văn phòng Di cư Do Thái (Zentralstelle für jüdische Auswanderung) yêu cầu cô đến một trại lao động. Khi ấy, Anne được bảo cho biết về một kế hoạch Otto đã vạch sẵn cùng các nhân viên thân tín mà Edith và Margot đã biết trước đó, theo kế hoạch này gia đình cô sẽ đến ẩn trốn ở các căn phòng bên trong những cơ sở của công ty tại Prinsengracht, một con đường chạy dọc theo các kênh đào ở Amsterdam. Chính lệnh triệu tập này khiến gia đình Frank phải tiến hành kế hoạch ẩn trốn trước dự định.
Nhật ký Anne Frank

Bài chi tiết: Nhật ký Anne Frank
Di sản

Ngày 3 tháng 3 năm 1957, Otto Frank và một nhóm công dân thiết lập Tổ chức Anne Frank trong nỗ lực cứu tòa nhà Prinsengracht khỏi bị dỡ bỏ và biến nó thành địa điểm phục vụ cộng đồng. Tòa nhà Anne Frank mở cửa vào ngày 3 tháng 3 năm 1960, bao gồm dãy văn phòng và nhà kho của công ty Opekta cùng Acherhuis, nơi này không được trang trí lại để du khách có thể tự do đi từ phòng này sang phòng khác. Một số di vật cá nhân của những người từng sống trong tòa nhà như những bức ảnh các ngôi sao điện ảnh Anne đã dán trên tường, giấy dán tường trên đó Otto Frank ghi lại chiều cao của các cô con gái, và tấm bản đồ Otto Frank dùng để ghi dấu bước tiến quân của Lực lượng Đồng Minh, tất cả được bảo tồn bên trong những tấm kính trong suốt. Từ căn phòng nhỏ nơi Peter van Pels từng lưu trú có một hành lang kết nối tòa nhà với khu lân cận, nay cũng thuộc Tổ chức. Những tòa nhà này được dùng để trưng bày quyển nhật ký, cũng như các hiện vật trình bày các khía cạnh khác nhau của vụ thảm sát và những khảo sát đương đại về tình trạng phân biệt chủng tộc đang xảy ra tại nhiều nơi trên khắp thế giới. Đây là địa điểm thu hút nhiều du khách của Amsterdam, với hơn nửa triệu người tìm đến mỗi năm.
Năm 1997, Trung tâm giáo dục Anne Frank (Jugendbegegnungsstätte Anne Frank) mở cửa tại Dornbusch của Frankfurt, nơi Frank sống cùng gia đình đến năm 1934." Căn hộ Merwedeplein, nơi gia đình Frank sống từ năm 1933 đến 1942, là nơi sở hữu tư nhân cho đến những năm 2000. Teresien da Silva của Ngôi nhà Anne Frank và người anh em họ của Frank, Bernhard "Buddy" Elias đóng góp vào dự án hồi phục nơi này. Căn hộ mở cửa vào năm 2005. Tháng 6 năm 2007, "Buddy" Elias đóng góp 25.000 tư liệu gia đình đến Ngôi nhà Anne Frank. Trong đó bao gồm nhiều tấm ảnh của gia đình Frank chụp tại Đức và Hà Lan.
Năm 1963, Otto Frank và vợ Elfriede Geiringer-Markovits lập nên quỹ từ thiện Anne Frank Fonds, đặt tại Basel, Thụy Sĩ. Tháng 6 năm 1999, tạp chí Time phát hành một ấn bản đặc biệt "Time 100: Anh hùng & Thần tượng trong thế kỷ XX", với danh sách 100 chính khách, nghệ sĩ, nhà cải cách, khoa học gia và thần tượng. Anne Frank có tên trong danh sách này. Philip Roth gọi cô là "đứa con gái thất lạc" của Franz Kafka. Bảo tàng tượng sáp Madame Tussauds mở một triển lãm về Anne Frank vào 2012. Tiểu hành tinh Asteroid 5535 Annefrank được đặt theo tên cô vào 1995, sau khi tìm thấy vào 1942.
Theo thời gian, nhiều bộ phim về Anne Frank xuất hiện. Cuộc đời và tác phẩm của cô gây cảm hứng cho nhiều nghệ sĩ và nhà bình luận xã hội trong văn học, âm nhạc đại chúng, truyền hình và nhiều thể loại văn hóa khác. Bao gồm vở The Anne Frank Ballet (1959) của Adam Darius và Annelies, công diễn năm 2005. Thước phim duy nhất ghi lại Anne Frank thuộc về một cặp vợ chồng là hàng xóm của gia đình cô. Sau chiến tranh, hai người trao lại đoạn phim cho Ngôi nhà Anne Frank.
Chú giải

• a)^  Tặng dữ là một món quà bất vụ lợi mà người này hiến trao cho người kia nhằm mục đích tạo ra thiện ích cho người nhận, chứ không phải cho người tặng
Thư mục > Sách

Barnouw, David; Van Der Stroom, Gerrold biên tập (2003). The Diary of Anne Frank: The Revised Critical Edition. New York: Doubleday. ISBN 0-385-50847-6.
Berryman, John (2000) [1999]. “The Development of Anne Frank”.  Trong Enzer, Hyman Aaron; Solotaroff-Enzer, Sandra (biên tập). Anne Frank: Reflections on her life and legacy. Urbana: University of Illinois Press. ISBN 978-0-252-06823-2.
Bigsby, Christopher (2006). Remembering and Imagining the Holocaust: The Chain of Memory. New York: Cambridge University Press. ISBN 978-0-521-86934-8.
Enzer, Hyman Aaron; Solotaroff-Enzer, Sandra biên tập (20 tháng 12 năm 1999). Anne Frank: Reflections on Her Life and Legacy. Urbana: University of Illinois Press. ISBN 978-0-252-06823-2.
Frank, Anne (1995) [1947].  Frank, Otto H.; Pressler, Mirjam (biên tập). Het Achterhuis [The Diary of a Young Girl – The Definitive Edition] (bằng tiếng Hà Lan). Massotty, Susan (dịch). Doubleday. ISBN 0-553-29698-1.; Phiên bản này mang nhiều nội dung chưa xuất hiện ở các phiên bản trước.
Frank, Anne (1989). The Diary of Anne Frank, The Critical Edition. Netherlands State Institute for War Documentation. New York: Doubleday. ISBN 978-0-385-24023-9.
Frank, Anne; Holmer, Per (2005). Anne Franks dagbok: den oavkortade originalutgåvan: anteckningar från gömstället 12 juni 1942 – 1 augusti 1944 [Anne Frank's Diary: The Unabridged Original Edition: Notes From the Hiding Place] (bằng tiếng Thụy Điển). Stockholm: Norstedt. ISBN 978-91-1-301402-9.
Lee, Carol Ann (2000). The Biography of Anne Frank – Roses from the Earth. Luân Đôn: Viking Press. ISBN 978-0-7089-9174-9.
Müller, Melissa (1999) [1998]. Das Mädchen Anne Frank [Anne Frank: The Biography] (bằng tiếng Đức). Kimber, Rita and Robert (dịch). New York: Henry Holt and Company. ISBN 978-0-7475-4523-1. OCLC 42369449.; Với ghi chú từ Miep Gies
Müller, Melissa (2013) [1998]. Anne Frank: The Biography (bằng tiếng Đức). New York: Henry Holt and Company. ISBN 978-0-8050-8731-4.
Prose, Francine (2009). Anne Frank: The Book, the Life, the Afterlife. New York: HarperCollins. ISBN 978-0-06-143079-4.
Rosow, La Vergne (1996). Light 'n Lively Reads for ESL, Adult, and Teen Readers: A Thematic Bibliography. Englewood, Colo: Libraries Unlimited. tr. 156. ISBN 978-1-56308-365-5.
Schloss, Eva (2013). After Auschwitz: A Story of Heartbreak and Survival by the Stepsister of Anne Frank. Luân Đôn: Hodder & Stoughton. ISBN 978-1-4447-6068-2.
van der Rol, Ruud; Verhoeven, Rian (1995). Anne Frank – Beyond the Diary – A Photographic Remembrance. Langham, Tony & Peters, Plym (dịch). New York: Puffin. ISBN 978-0-14-036926-7.
Westra, Hans; Metselaar, Menno; Van Der Rol, Ruud; Stam, Dineke (2004). Inside Anne Frank's House: An Illustrated Journey Through Anne's World. Woodstock: Overlook Duckworth. ISBN 978-1-58567-628-6.
Diosa Canales

| Diosa Canales>  |
| --- | --- |
Website: www.canalesdiosa.com
Diosa Canales (sinh ra là Diosh Daily Rosfer Canales Gil  vào ngày 11 tháng 1 năm 1987 tại El Tigre, Venezuela) là một ca sĩ, diễn viên và người mẫu người Venezuela.
Diosa Canales chuẩn bị phát hành album đầu tiên của mình, La Bomba Sexy de Venezuela, được mô tả là sự hợp nhất của merengue và reggaeton.
Diosa được biết đến với việc đưa ra lời hứa sẽ khỏa thân nếu đội bóng đá quốc gia của đất nước cô chiến thắng một giải bóng đá, giống như Larissa Riquelme làm; cả hai đã khỏa thân nơi công cộng nhiều lần rồi. Ngoài ra, giống như Riquelme, cô trở thành một hiện tượng mạng: đầu tiên, khi cô khỏa thân trước twitcam của mình và được hơn 30.000 người theo dõi trong vòng chưa đầy 12 phút và trở thành một chủ đề thịnh hành cho đến khi cô bị Twitter kiểm duyệt, và sau đó khi cô xuất hiện với trang phục ngắn với màu sắc của đội bóng đá quốc gia. Cô cũng đã làm việc như một người mẫu lịch.
Vào tháng 3 năm 2015, Canales đã được đưa đi cấp cứu tại bệnh viện sau khi ngã từ cột điện trong khi tập luyện múa cột; Hạ cánh trên ngực cô, cô nổ tung bộ ngực. Cô đã hồi phục hoàn toàn.
Vào tháng 5 năm 2016, cô và chồng Jose Roberto Rojas Romero (32 tuổi) đã bị bắt vì cáo buộc đánh đập mẹ chồng.
Vitamin
Danh sách

| Tên mô tả chung | Tên hóa học của vitamer (không đầy đủ) | Độ hòa tan | Mức chuẩn tiêu thụ  hàng ngày tại Mỹ (nam/nữ, tuổi 19–70) | Bệnh khi bị thiếu | Triệu chứng khi  quá liều dùng | Nguồn thức ăn |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Vitamin A | all-trans-Retinol, Retinol, và  alternative provitamin A-functioning Carotenoid  kể cả all-trans-Beta-Carotene | Chất béo | 900 µg/700 µg | Chứng quáng gà, Tăng sừng, và Keratomalacia | Hypervitaminosis A | - Từ nguồn gốc động vật như Vitamin A / all-trans-Retinol: Cá nói chung, gan và các sản phẩm từ sữa. Từ nguồn gốc thực vật như prov vitamin A / all-trans-beta-carotene: cam, quả chín vàng, rau lá, cà rốt, bí ngô, bí, rau bina; |
| Vitamin B1 | Thiamin | Nước | 1.2 mg/1.1 mg | Thiếu vitamin B1, Chứng Wernicke–Korsakoff | Buồn ngủ và giãn cơ | Thịt lợn, oatmeal, gạo lứt, rau, khoai tây, gan, trứng |
| Vitamin B2 | Riboflavin | Nước | 1.3 mg/1.1 mg | Ariboflavinosis, Viêm lưỡi, Viêm môi bong vảy |  | Sản phẩm sữa, chuối, đậu xanh, măng tây |
| Vitamin B3 | Niacin, Nicotinamide, Nicotinamide riboside | Nước | 16 mg/14 mg | Pellagra | Gan bị hỏng (liều dùng > 2g/ngày) và Niacin#Toxicity | Thịt, cá, trứng, nhiều loại rau, nấm, hạt cây |
| Vitamin B5 | Axit pantothenic | Nước | 5 mg/5 mg | Dị cảm | Tiêu chảy; có thể buồn nôn và ợ nóng. | Thịt, bông cải xanh, bơ |
| Vitamin B6 | Pyridoxin, Pyridoxamin, Pyridoxal | Nước | 1.3–1.7 mg/1.2–1.5 mg | Thiếu máu, Bệnh thần kinh ngoại biên | Suy giảm khả năng nhận thức, Tổn thương thần kinh (dùng liều > 100 mg/ngày) | Thịt, rau, hạt cây, chuối |
| Vitamin B7 | Biotin | Nước | AI: 30 µg/30 µg | Chàm, Viêm ruột non |  | Lòng đỏ trứng sống, gan, lạc, rau xanh |
| Vitamin B9 | Folat, Axit folic | Nước | 400 µg/400 µg | Thiếu máu và thiếu hụt nguyên bào khổng lồ trong thai kỳ có liên quan đến Bất thường bẩm sinh, chẳng hạn như dị tật ống thần kinh | Có thể che giấu các triệu chứng thiếu vitamin B12; Folate#Toxicity. | Rau lá, pasta, bánh mì, ngũ cốc, gan |
| Vitamin B12 | Cyanocobalamin, Hydroxocobalamin, Methylcobalamin, Adenosylcobalamin | Nước | 2.4 µg/2.4 µg | Thiếu máu do thiếu vitamin B12 | Chưa phát hiện | Thịt, cá, trứng, sữa |
| Vitamin C | Acid ascorbic | Nước | 90 mg/75 mg | Scorbut | Đau dạ dày, tiêu chảy và đầy hơi. | Hoa quả và rau, gan |
| Vitamin D | Cholecalciferol (D3), Ergocalciferol (D2) | Chất béo | 15 µg/15 µg | Còi xương và Nhuyễn xương | Hypervitaminosis D | Đia y, trứng, gan, một số loài cá như cá mòi, một số loài nấm như nấm hương |
| Vitamin E | Tocopherol, Tocotrienol | Chất béo | 15 mg/15 mg | Sự thiếu hụt là rất hiếm; Chứng tan máu, thiếu máu ở trẻ sơ sinh  | Có thể tăng tỷ lệ mắc bệnh suy tim sung huyết. | Nhiều loại trái cây và rau quả, các loại hạt cây, và dầu hạt |
| Vitamin K | Phytomenadione, Vitamin K2 | Chất béo | AI: 110 µg/120 µg | Bleeding diathesis | Giảm tác dụng chống đông máu của warfarin. | Các loại rau lá xanh như rau bina; lòng đỏ trứng; Gan |
Phân loại

Vitamin được phân loại là hòa tan trong nước hoặc hòa tan trong chất béo. Ở người có 13 loại vitamin: 4 tan trong chất béo (A, D, E và K) và 9 tan trong nước (8 vitamin B và vitamin C). Các vitamin tan trong nước dễ dàng hòa tan trong nước và nói chung là dễ dàng đào thải ra khỏi cơ thể, đến mức mà lượng nước tiểu là một yếu tố dự báo mạnh mẽ về tiêu thụ vitamin. Bởi vì chúng không được lưu trữ dễ dàng, lượng tiêu thụ đều đặn là rất quan trọng. Các vitamin tan trong chất béo được hấp thụ qua đường ruột với sự trợ giúp của lipid (chất béo). Vitamin A và D có thể tích lũy trong cơ thể, có thể dẫn đến nguy hiểm thừa vitamin. Thiếu vitamin tan trong chất béo do kém hấp thu có ý nghĩa đặc biệt trong bệnh xơ nang.
Anti vitamin

Anti-vitamin là các hợp chất hóa học ức chế sự hấp thụ hoặc hoạt động của vitamin. Ví dụ, avidin là một protein trong lòng trắng trứng sống có tác dụng ức chế sự hấp thụ biotin; nó bị vô hiệu hóa bằng cách nấu ăn. Pyrithiamine, một hợp chất tổng hợp, có cấu trúc phân tử tương tự thiamin (vitamin B1) và ức chế các enzym sử dụng thiamin.
Chức năng sinh hóa

Mỗi vitamin thường được sử dụng trong nhiều phản ứng, và do đó hầu hết có nhiều chức năng.
Chức năng sinh hóa > Về sự tăng trưởng của thai nhi và sự phát triển thời thơ ấu

Các vitamin rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của một sinh vật đa bào. Sử dụng bản thiết kế di truyền được thừa hưởng từ cha mẹ của nó, thai nhi phát triển từ các chất dinh dưỡng mà nó hấp thụ. Nó đòi hỏi một số vitamin và khoáng chất cần có mặt tại một số thời điểm nhất định. Những chất dinh dưỡng này tạo điều kiện cho các phản ứng hóa học tạo ra da, xương, cơ bắp và các bộ phận khác. Nếu có sự thiếu hụt nghiêm trọng của một hoặc nhiều chất dinh dưỡng này, một đứa trẻ có thể bị bệnh do thiếu hụt. Ngay cả những thiếu sót nhỏ cũng có thể gây ra thiệt hại vĩnh viễn.
Chức năng sinh hóa > Bảo dưỡng sức khỏe người lớn

Sau khi tăng trưởng và phát triển hoàn thành, vitamin vẫn là chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự duy trì lành mạnh của các tế bào, mô và cơ quan tạo nên một sinh vật đa bào; chúng cũng cho phép một dạng sống đa bào sử dụng hiệu quả năng lượng hóa học được cung cấp bởi thực phẩm mà nó ăn và để giúp xử lý protein, carbohydrate và chất béo cần thiết cho quá trình hô hấp tế bào.
Lượng tiêu thụ > Thiếu hụt

Các kho dự trữ của cơ thể cho các vitamin khác nhau rất khác nhau; vitamin A, D và B12 được lưu trữ với số lượng đáng kể, chủ yếu ở gan, và chế độ ăn của người trưởng thành có thể bị thiếu vitamin A và D trong nhiều tháng và B12 trong một số trường hợp trong nhiều năm, trước khi bị sinh bệnh. Tuy nhiên, vitamin B3 (niacin và niacinamide) không được lưu trữ với số lượng đáng kể, vì vậy lượng dự trữ có thể chỉ kéo dài một vài tuần. Đối với vitamin C, các triệu chứng đầu tiên của bệnh scorbut trong các nghiên cứu thực nghiệm về sự thiếu hụt vitamin C hoàn toàn ở người đã thay đổi rất nhiều, từ một tháng đến hơn sáu tháng, tùy thuộc vào lịch sử chế độ ăn trước đó xác định lượng vitamin lưu trữ trong cơ thể.
Sự thiếu hụt vitamin được phân loại là nguyên phát hoặc thứ phát. Sự thiếu hụt nguyên phát xảy ra khi một sinh vật không có đủ vitamin trong thức ăn. Sự thiếu hụt thứ phát có thể là do rối loạn cơ bản ngăn cản hoặc hạn chế sự hấp thụ hoặc sử dụng vitamin, do "yếu tố lối sống", chẳng hạn như hút thuốc, uống quá nhiều rượu hoặc sử dụng thuốc cản trở sự hấp thụ hoặc sử dụng của vitamin. Những người ăn một chế độ ăn uống đa dạng không có khả năng bị thiếu vitamin nguyên phát nghiêm trọng, nhưng có thể tiêu thụ ít hơn lượng khuyến cáo; một cuộc khảo sát thực phẩm và thực phẩm bổ sung quốc gia được thực hiện tại Hoa Kỳ trong giai đoạn 2003-2006 đã báo cáo rằng hơn 90% cá nhân không tiêu thụ vitamin bổ sung được phát hiện có mức độ không đủ của một số vitamin thiết yếu, đặc biệt là vitamin D và E.
Sự thiếu hụt vitamin ở người được nghiên cứu kỹ lưỡng liên quan đến thiamin (beriberi), niacin (pellagra), vitamin C (scorbut), folate (dị tật ống thần kinh) và vitamin D (còi xương). Trong phần lớn thế giới phát triển, những thiếu hụt này rất hiếm; điều này là do A) cung cấp đủ thực phẩm và B) bổ sung vitamin vào thực phẩm thông thường (tăng cường). Ngoài các bệnh thiếu vitamin cổ điển này, một số bằng chứng cũng cho thấy mối liên hệ giữa việc thiếu vitamin và một số rối loạn khác nhau.