stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Boodog
Tổng quan

Bài chi tiết: Ẩm thực Mông Cổ
Boodog là món đặc sản của người Mông Cổ, thường được thưởng thức vào mùa đông. Món này rất béo nên đóng vai trò quan trọng trong khẩu phần ăn của người Mông Cổ, giúp họ chống chọi với mùa đông khắc nghiệt. Lý giải cho cách chế biến rùng rợn của món boodog là vào thời kỳ của Thành Cát Tư Hãn, làm món này không cần quá nhiều dụng cụ, và do cuộc sống của dân du mục là phải di chuyển liên tục trên lưng ngựa. Boodog được xem là món ăn truyền thống của người Mông Cổ. Dù có phần độc dị nhưng nó luôn là niềm tự hào của người dân nơi đây nhờ hương vị thơm ngon nức nở.
Ẩm thực Mông Cổ nổi tiếng với việc sử dụng đá nung nóng để nấu ăn. Với cách chế biến rùng rợn nhất thế giới, món Boodog của người Mông Cổ đem đến một hình ảnh đầy xót xa và thương cảm. Họ làm món này bằng cách rút xương và ruột của con dê, bò hoặc cừu qua đường cổ họng. Sau đó đá nóng cháy sẽ được lấp đầy phần thịt để chúng được chín từ trong ra ngoài. Mặc dù vậy, đây vẫn là một trong những món ăn truyền thống đầy hấp dẫn của người Mông Cổ. Đây được coi là món thịt dê nướng rùng rợn của người Mông Cổ.
Chế biến

Boodog là món ăn được chế biến bằng cách dùng đá, nhưng thịt không được cắt thành từng miếng nhỏ mà giữ nguyên con. Những hòn đá nóng được nhét vào bụng con vật và làm thịt chín từ trong ra ngoài. Nguyên liệu chính của Boodog là những con bò hoặc cừu nuôi được trong trang trại, người ta không làm thịt dê, bò, cừu bằng cách cắt tiết rồi mổ nội tạng, họ tiến hành rút xương và ruột con vật qua đường cổ họng bằng những thao tác thành thục ngay cả khi chúng còn sống. Người Mông Cổ rút xương con dê và lấy lớp da thịt nguyên vẹn để nhồi đá đã nung nóng, nội tạng và hành, khoai tây vào bên trong. Những viên đá nóng sẽ làm thịt chín dần từ trong ra ngoài,
Mất khá nhiều thời gian làm boodog, từ khi giết con dê tới lúc mổ ra ăn có thể tới 5 tiếng. Quá trình nấu tốn hơn 2 tiếng nhưng khâu chuẩn bị cũng quan trọng và tốn công. Bước đầu tiên làm món boodog là đập đầu con dê bằng búa đến chết rồi treo nó lên để cắt mở cổ họng nhưng cẩn thận không làm đứt đầu. Sau đó lột da, thịt của con vật từ vết cắt quanh cổ, rút các khớp xương qua đường cổ họng bằng những thao tác rất khéo léo. Đối với chân, các xương ở phần dưới bị tháo khớp và cắt đứt, các lỗ da tại bốn đầu chân được buộc lại bằng dây kim loại. Nội tạng được lấy hết ra và chỉ giữ lại gan, cật để làm sạch.
Người ta làm việc này mà không cần dùng dao cắt chú bò thành từng thớ thịt nhỏ. Quá trình sơ chế món ăn đòi hỏi những người làm bếp cực kỳ cẩn trọng bởi các bộ phận bên trong như gan, thận cần phải được giữ nguyên hình dạng ban đầu. Tiếp đó, người nội trợ tiến hành hơ nóng muối, hành và những viên đá có hình tròn, nhẵn trong vòng một giờ rồi nhẹ nhàng đưa tất cả vào khoang bụng con vật. Đá phải sạch, bề mặt nhẵn và tròn. Những viên đá nhỏ được cho vào phần chân trước, còn các viên lớn đặt vào khoang bụng. Cuối cùng cổ dê được buộc kín bằng dây kim loại rồi đến lớp da thịt được bọc lại như cũ, cả lớp lông ngoài cùng.
Lớp da thịt của dê sẽ được nhồi thêm muối, ớt bột, tiêu, vài củ hành, khoai tây, gan, cật và đá đã nung nóng trong một tiếng. Khâu kế tiếp người nấu cần đốt lửa lớn để thui hết bộ lông bên ngoài, cạo sạch lớp da. Khâu kín con vật bằng một sợi dây điện đảm bảo vệ sinh và đủ mềm. Nổi lửa để hơ cháy lớp lông bên ngoài và khiến món ăn đồ sộ chín dần nhờ lượng nhiệt kết hợp cả trong lẫn ngoài. Trong khi đó, phần thịt sẽ chín dần từ bên trong. Do đá nung nóng tạo áp suất và hơi nước bên trong làm thịt chín mềm, nên người nấu phải cắt một lỗ nhỏ trên da để tránh nổ.
Trường hợp cơ thể con vật bị trương phồng do tích tụ lượng hơi nước lớn, người ta sẽ dùng vật nhọn để trích vài lỗ nhỏ nhằm giúp chúng thoát ra ngoài dễ dàng, tránh tình trạng nổ tung, người đầu bếp nướng thịt đến khi mặt ngoài món ăn có dấu hiệu sủi mỡ chín đều. Thịt sẽ chín khi lỗ thủng nhỏ đó nổi mỡ béo. Khi mổ ra phần nước được đổ ra bát riêng, vì nước chảy từ chất bép của con vật mà thực khách có thể uống. Ngoại trừ những viên đá thì mọi thứ khác đều ăn được. Khi thịt chính từ trong ra ngoài thì con vật được mổ bụng để mọi người thưởng thức.
Chú thích

↑  “Ký sự Mông Cổ - Bài 2: Du mục – ngàn năm thương nhớ!”. PLO. Truy cập 6 tháng 8 năm 2015.
↑  “Phóng viên Cẩm Tú và những ngày băng qua thảo nguyên Mông Cổ”. PLO. Truy cập 6 tháng 8 năm 2015.
1 2 3 4 5  Món thịt dê nướng rùng rợn của người Mông Cổ
1 2  http://kienthuc.net.vn/an-ngon/can-canh-che-bien-bo-nguyen-con-rut-xuong-rung-ron-347283.html#p-2
↑  http://www.phunutoday.vn/nhung-mon-an-khien-con-nguoi-thanh-ketan-ac-nhat-the-gioi-d63920.html#sWPGoSoxHR7ZOmgQ.97
Mổ bụng dê ở thảo nguyên Mông Cổ
Một phụ nữ Mông Cổ đang moi nội tạng của con dê để sơ chế
Branžež

| Branžež |
| --- | --- |
—  Làng  —
 

  Hiệu kỳ
Branžež
Quốc gia:  Cộng hòa Séc
Vùng: Středočeský
Huyện: Mladá Boleslav
Múi giờ: CET (UTC+1)
 • Mùa hè (DST): CEST (UTC+2)
NUTS 5: CZ0207 571946
Branžež là một làng thuộc huyện Mladá Boleslav, vùng Středočeský, Cộng hòa Séc.
Giải đua ô tô Công thức 1 Nhật Bản 2008

Sébastien Bourdais và Felipe Massa tranh giành vị trí sớm trong cuộc đua
Giải đua ô tô Công thức 1 Nhật Bản năm 2008 là chặng đua thứ mười sáu của giải vô địch thế giới Công thức 1 năm 2008. Giải được tổ chức từ ngày 10 đến ngày 12 tháng 10 năm 2008.
Elmas

Elmas là một comune của tỉnh Cagliari in the Italian region of Sardinia, có vị trí cách khoảng 8 km về phía tây bắc của Cagliari. Đến thời điểm ngày 31 tháng 12 năm 2004, đô thị này có dân số 8.475 và diện tích là 13,7 km².
Elmas giáp các đô thị: Assemini, Cagliari, Sestu.
Đây là nơi có sân bay phục vụ Cagliari nằm cách 7 km về phía đông.
Gentianella tarapacana

| Gentianella tarapacana> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Gentianales
Họ (familia): Gentianaceae
Chi (genus): Gentianella
Loài (species): G. tarapacana
Danh pháp hai phần
Gentianella tarapacana (Gilg) T.N.Ho & S.W.Liu, 1993 
Gentianella tarapacana là một loài thực vật có hoa trong họ Long đởm. Loài này được (Gilg) T.N.Ho & S.W.Liu mô tả khoa học đầu tiên năm 1993.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Gentianella tarapacana”. Truy cập ngày 25 tháng 6 năm 2013.
Sainte-Agnès, Isère

| --- | --- |
 Sainte-Agnès
Sainte-Agnès

Hành chính
Quốc gia:  Pháp
Vùng: Auvergne-Rhône-Alpes
Tỉnh: Isère
Quận: Grenoble
Tổng: Domène
Liên xã: Balcon de Belledonne
Xã (thị) trưởng: Claude Blanc-Coquand (2001–2008)
Thống kê
Độ cao: 270–2.978 m (886–9.770 ft) (bình quân 730 m (2.400 ft)[chuyển đổi: tùy chọn không hợp lệ])
Diện tích đất1: 27 km2 (10 dặm vuông Anh)
Nhân khẩu1: 455  
 - Mật độ: 17/km2 (44/sq mi)
INSEE/Mã bưu chính: 38350/ 38190

2 Dân số không tính hai lần: cư dân của nhiều xã (ví dụ, các sinh viên và quân nhân) chỉ tính một lần.
Sainte-Agnès là một xã của tỉnh Isère, thuộc vùng Rhône-Alpes, đông nam nước Pháp.
Prunum rostratum

| Prunum rostratum |
| --- | --- |

Phân loại khoa học
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Mollusca
Lớp (class): Gastropoda
Liên họ (superfamilia): Muricoidea
(không phân hạng): nhánh Caenogastropoda nhánh Hypsogastropoda nhánh Neogastropoda
Họ (familia): Marginellidae
Phân họ (subfamilia): Marginellinae
Chi (genus): Prunum
Loài (species): P. rostratum
Danh pháp hai phần
Prunum rostratum (Redfield, 1870) 
Prunum rostratum là một loài ốc biển, là động vật thân mềm chân bụng sống ở biển trong họ Marginellidae, họ ốc mép.
Chú thích

↑  Prunum rostratum (Redfield, 1870). World Register of Marine Species, truy cập 24 tháng 4 năm 2010.
Gephyrina nigropunctata

| Gephyrina nigropunctata> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Phân ngành (subphylum): Chelicerata
(không phân hạng): Arachnomorpha
Lớp (class): Arachnida
Bộ (ordo): Araneae
Họ (familia): Philodromidae
Chi (genus): Gephyrina
Loài (species): G. nigropunctata
Danh pháp hai phần
Gephyrina nigropunctata Mello-Leitão, 1929 
Gephyrina nigropunctata là một loài nhện trong họ Philodromidae.
Loài này thuộc chi Gephyrina. Gephyrina nigropunctata được Cândido Firmino de Mello-Leitão miêu tả năm 1929.
Chú thích

↑  Platnick, Norman I. (2010): The world spider catalog, version 10.5. American Museum of Natural History.
Braithwaitea

| Braithwaitea> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Bryophyta
Lớp (class): Bryopsida
Bộ (ordo): Hypnodendrales
Họ (familia): Hypnodendraceae
Chi (genus): Braithwaitea
Braithwaitea là một chi rêu trong họ Hypnodendraceae.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Braithwaitea”. Truy cập ngày 10 tháng 6 năm 2014.
Prata do Piauí

| Prata do Piauí |
| --- | --- |
—  Đô thị  —
 
 

Prata do PiauíVị trí ở Brasil
Quốc gia:  Brasil
Bang: Piauí
Vùng thuộc bang: Centro-Norte Piauiense
Tiểu vùng: Valença do Piauí
Diện tích
 • Tổng cộng: 196,323 km2 (75,801 mi2)
Dân số (2007)
 • Tổng cộng: 3.165
 • Mật độ: 16,12/km2 (41,8/mi2)
Múi giờ: BRT (UTC-3)
Mã điện thoại: 86 
Prata do Piauí là một đô thị thuộc bang Piauí, Brasil. Đô thị này có diện tích 196,323 km², dân số năm 2007 là 3165 người, mật độ 16,12 người/km².
Gentianella tarahumarae

| Gentianella tarahumarae> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Gentianales
Họ (familia): Gentianaceae
Chi (genus): Gentianella
Loài (species): G. tarahumarae
Danh pháp hai phần
Gentianella tarahumarae G.L.Nesom, 1991 
Gentianella tarahumarae là một loài thực vật có hoa trong họ Long đởm. Loài này được G.L.Nesom mô tả khoa học đầu tiên năm 1991.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Gentianella tarahumarae”. Truy cập ngày 25 tháng 6 năm 2013.
Conseil d'État (Pháp)

| Hội đồng Nhà nước Conseil d'État |
| --- | --- |

Loại: Cơ quan tham vấn cho Chính phủ và tòa án tối cao của Pháp
Trụ sở chính: Palais-Royal,Paris   Pháp
Thành viên  : 300
Phó Chủ tịch: Jean-Marc Sauvé
Trang web: www.conseil-etat.fr
Conseil d'État, tức Hội đồng Nhà nước là cơ quan công pháp của Pháp được thành lập vào năm 1799 bởi Napoléon Bonaparte theo Hiến pháp năm VIII. Trụ sở của Conseil d'État được đặt tại Palais-Royal ở thủ đô Paris.
Theo Hiến pháp của Đệ ngũ Cộng hòa Pháp, vai trò chính của Conseil d'État là cố vấn chính phủ. Cũng vì vậy, cơ quan này đảm trách chức năng giám sát một số văn bản của chính phủ Pháp, trong đó có cả các đề án chính phủ. Mặt khác, đây còn là cơ quan đầu não của hệ thống hành chính Pháp, song song với hệ thống tư pháp. Trên hết, Conseil d'État cũng tuân theo những quyết định từ Tòa án tranh chấp thẩm quyền cũng như những quyết định từ Tòa án hiến pháp vốn có chức năng kiểm tra tính hợp hiến của mọi quyết định, theo đề nghị, đưa ra bởi Conseil d'État.
Theo lý thuyết, người đứng đầu Conseil d'État là Tổng thống Pháp. Tuy nhiên, chức chủ tịch được chỉ định cho một vị phó-Chủ tịch. Các cuộc họp hội đồng thường được chủ trì bởi Thủ tướng hoặc đôi lúc Bộ trưởng Bộ tư pháp. Vị phó-Chủ tịch sẽ đại diện cho Conseil d'État trình bày lên Tổng thống Pháp tất cả những vấn đề liên quan, dưới tên của viên chức nhà nước hoạt động công vụ.
Thư mục

Rapport public 2006. Jurisprudence et avis de 2005. Sécurité juridique et complexité du droit. Conseil d'État, La documentation française, ISBN 2-11-006050-6.
Érik Arnoult, François Monnier, Le Conseil d'État. Juger, conseiller, servir, Gallimard, 1999 (petit ouvrage de vulgarisation, nombreuses illustrations)
Marie-Christine Kessler, Le Conseil d'État, Cahiers de la FNSP, Armand Colin, Paris, 1969.
Bruno Latour, La Fabrique du droit: une ethnographie du Conseil d'État, Paris, Éd. La Découverte, 2002, ISBN 2-7071-3581-X (extrait Lưu trữ 2010-08-07 tại Wayback Machine)
Bernard Asso, Frédéric Monera, Julia Hillairet, Alexandra Bousquet (2006). Contentieux administratif. Studyrama. ISBN 2-84472-870-7.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
René Chapus (2006). Droit du contentieux administratif (ấn bản thứ 12). Montchrestien. ISBN 978-2-7076-1441-4. Đã bỏ qua tham số không rõ |city= (trợ giúp)
Jean-Claude Bonichot, Paul Cassia, Bernard Poujade (2006). Les Grands Arrêts du contentieux administratif (ấn bản thứ 1). Dalloz. ISBN 978-2-2470-7095-4. Đã bỏ qua tham số không rõ |city= (trợ giúp)Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
M. Long, P. Weil, G. Braibant, P. Delvové, B. Genevois (2007). Les Grands Arrêts de la jurisprudence administrative (ấn bản thứ 16). Dalloz. ISBN 978-2-2470-7424-2. Đã bỏ qua tham số không rõ |city= (trợ giúp)Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Cousinia leptocladoides

| Cousinia leptocladoides> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Asterales
Họ (familia): Asteraceae
Chi (genus): Cousinia
Loài (species): C. leptocladoides
Danh pháp hai phần
Cousinia leptocladoides Tschern., 1959 
Cousinia leptocladoides là một loài thực vật có hoa trong họ Cúc. Loài này được Tschern. mô tả khoa học đầu tiên năm 1959.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Cousinia leptocladoides”. Truy cập ngày 4 tháng 6 năm 2013.
Salur, Kumluca

| Salur |
| --- | --- |
—  Xã  —
 
SalurVị trí ở Thổ Nhĩ Kỳ
Quốc gia:  Thổ Nhĩ Kỳ
Tỉnh: Antalya
Huyện: Kumluca
Dân số (2011)
 • Tổng cộng: 2,204 người
Múi giờ: EET (UTC+2)
 • Mùa hè (DST): EEST (UTC+3)
Salur là một xã thuộc huyện Kumluca, tỉnh Antalya, Thổ Nhĩ Kỳ. Dân số thời điểm năm 2011 là 2.204 người.
Chú thích

↑  “Cities, towns and villages in Antalya”. Viện thống kê Thổ Nhĩ Kỳ. Bản gốc lưu trữ ngày 13 tháng 7 năm 2012. Truy cập ngày 31 tháng 8 năm 2012.
Prunum quinteroi

| Prunum quinteroi> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Mollusca
Lớp (class): Gastropoda
Liên họ (superfamilia): Muricoidea
(không phân hạng): nhánh Caenogastropoda nhánh Hypsogastropoda nhánh Neogastropoda
Họ (familia): Marginellidae
Phân họ (subfamilia): Marginellinae
Chi (genus): Prunum
Loài (species): P. quinteroi
Danh pháp hai phần
Prunum quinteroi Espinosa & Ortea, 1999 
Prunum quinteroi là một loài ốc biển, là động vật thân mềm chân bụng sống ở biển trong họ Marginellidae, họ ốc mép.
Chú thích

↑  Espinosa & Ortea (1999). Avicennia 10-11: 165-176. World Register of Marine Species, accessed ngày 24 tháng 4 năm 2010.
↑  Prunum quinteroi Espinosa & Ortea, 1999. World Register of Marine Species, truy cập 24 tháng 4 2010.
Salvia broussonetii

| Salvia broussonetii |
| --- | --- |

Phân loại khoa học
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Lamiales
Họ (familia): Lamiaceae
Chi (genus): Salvia
Loài (species): S. broussonetii
Danh pháp hai phần
Salvia broussonetii Benth. 
Salvia broussonetii là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi. Loài này được Benth. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1833.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Salvia broussonetii”. Truy cập ngày 5 tháng 6 năm 2013.
Bogádmindszent

| Bogádmindszent |
| --- | --- |
—  Thị trấn  —
 
  Huy hiệu
Bogádmindszent
Quốc gia:  Hungary
Hạt: Baranya
Tiểu vùng: Sellyei
Diện tích
 • Tổng cộng: 11,58 km2 (4,47 mi2)
Dân số (2010)
 • Tổng cộng: 410
 • Mật độ: 35/km2 (90/mi2)
Múi giờ: CET (UTC+1)
 • Mùa hè (DST): CEST (UTC+2)
7836 
Mã điện thoại: 73 
Bogádmindszent là một thị trấn thuộc hạt Baranya, Hungary. Thị trấn này có diện tích 11,58 km², dân số năm 2010 là 410 người, mật độ 35 người/km².
Prataparudra Deva

| Prataparudra Deva |
| --- | --- |
Gajapati 
Hình vẽ Gajapati Prataparudradeba trong đền Sarpeswara, được xây dựng dưới thời ông cai trị tại làng Balarampur gần Kakhadi.
Hoàng đế thứ ba của Đế quốc Gajapati
Tại vị: k. 1497 – k. 1540
Tiền nhiệm: Purushottama Deva
Kế nhiệm: Kalua Deva
Thông tin chung
Phối ngẫu: Padma   Padmalaya   Ila   Mahila   Gauri Devi
Hoàng tộc: Suryavansha
Thân phụ: Purushottama Deva
Tôn giáo: Ấn Độ giáo
Prataparudra Deva (Odia : ଗଜପତି ପ୍ରତାପରୁଦ୍ର ଦେବ) là hoàng đế Gajapati thứ ba của Odisha, cai trị Đế chế Suryavamsa Gajapati từ năm 1497 đến năm 1540. Ngoài vai trò là một người cai trị, ông còn là một Vaishnava sùng đạo và là tín đồ của vị thánh nổi tiếng Sri Chaitanaya, người đã đến Odisha trong thời kỳ trị vì của ông. Cuộc đời ông bận rộn với các chiến dịch quân sự nhằm bảo vệ lãnh thổ được thừa kế của mình khỏi các cuộc xâm lược trực diện từ các đối thủ Vijayanagar, triều đại Hussain Shahi của Bengal và triều đại Turko-Ba Tư Qutb Shahi của Golconda. Ông đã mất phần lớn lãnh thổ của mình vào tay các quốc gia thù địch láng giềng, làm cho địa vị đế quốc của Odisha suy giảm nghiêm trọng so với gần 600 năm trước đó.
Giát

| Deutzianthus tonkienensis> Tình trạng bảo tồn |
| --- | --- |
 Ít quan tâm  (IUCN 2.3)
Phân loại khoa học
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Malpighiales
Họ (familia): Euphorbiaceae
Tông (tribus): Jatropheae
Chi (genus): Deutzianthus
Loài (species): D. tonkienensis
Danh pháp hai phần
Deutzianthus tonkienensis Gagnep. 
Giát hay mọ (danh pháp: Deutzianthus tonkinensis) là một loài thực vật có hoa trong họ Đại kích. Loài này được Gagnep. mô tả khoa học đầu tiên năm 1924.
Chú thích

↑  World Conservation Monitoring Centre (1998). “Deutzianthus tonkienensis”. Sách Đỏ IUCN các loài bị đe dọa. Phiên bản 2011.2. Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế. Truy cập ngày 21 tháng 4 năm 2012.
↑  The Plant List (2010). “Deutzianthus tonkinensis”. Truy cập ngày 3 tháng 6 năm 2013.
Gentiana tonkinensis

| Gentiana tonkinensis> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Gentianales
Họ (familia): Gentianaceae
Chi (genus): Gentiana
Loài (species): G. tonkinensis
Danh pháp hai phần
Gentiana tonkinensis Hul, 1999 
Gentiana tonkinensis là một loài thực vật có hoa trong họ Long đởm. Loài này được Hul mô tả khoa học đầu tiên năm 1999.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Gentiana tonkinensis”. Truy cập ngày 25 tháng 6 năm 2013.
Giây nhuận

Ảnh chụp màn hình đồng hồ dựa theo UTC từ trang time.gov Lưu trữ 2012-07-17 tại Wayback Machine tại thời điểm đang diễn ra giây nhuận vào ngày 30 tháng 6 năm 2012.
Giây nhuận ngày 30 tháng 6 năm 2015.
Giây nhuận là sự điều chỉnh (chèn thêm) một giây thường áp dụng cho Thời gian Phối hợp Quốc tế để giữ cho thời gian của ngày theo chuẩn thời gian đó gần với thời gian Mặt Trời trung bình. Các giây nhuận là cần thiết để giữ các chuẩn thời gian đồng bộ với các loại lịch thông thường, mà nền tảng của nó là các quan sát thiên văn.
Bảng danh sách giây nhuận

| Năm | 30 tháng 6 | 31 tháng 12 |
| --- | --- | --- |
1972: +1
| 1973 | 0 | +1 |
| 1974 | 0 | +1 |
| 1975 | 0 | +1 |
| 1976 | 0 | +1 |
| 1977 | 0 | +1 |
| 1978 | 0 | +1 |
| 1979 | 0 | +1 |
1980: 0
| 1981 | +1 | 0 |
| 1982 | +1 | 0 |
| 1983 | +1 | 0 |
1984: 0
| 1985 | +1 | 0 |
1986: 0
| 1987 | 0 | +1 |
1988: 0
| 1989 | 0 | +1 |
| 1990 | 0 | +1 |
1991: 0
| 1992 | +1 | 0 |
| 1993 | +1 | 0 |
| 1994 | +1 | 0 |
| 1995 | 0 | +1 |
1996: 0
| 1997 | +1 | 0 |
| 1998 | 0 | +1 |
1999: 0
2000: 0
2001: 0
2002: 0
2003: 0
2004: 0
| 2005 | 0 | +1 |
2006: 0
2007: 0
| 2008 | 0 | +1 |
2009: 0
2010: 0
2011: 0
| 2012 | +1 | 0 |
2013: 0
2014: 0
| 2015 | +1 | 0 |
| 2016 | 0 | +1 |
2017: 0
2018: 0
2019: 0
2020: 0
2021: 0
2022: 0
2023: 0
| Năm | 30 tháng 6 | 31 tháng 12 |
| Tổng | 11 | 16 |
Tổng: 27
Chênh lệch TAI − UTC
36
Lý do, nguyên tắc chèn

Trước đây, để đo thời gian, người ta thường dùng đồng hồ nước, đồng hồ quả lắc hoặc đồng hồ Mặt Trời. Tuy nhiên, từ năm 1950, Cơ quan quan sát sự quay của Trái Đất (IERS) sử dụng đồng hồ nguyên tử, có khả năng đo thời gian với độ chính xác cao: 50 triệu năm mới chỉ chệch 1 giây.
Văn phòng quốc tế về trọng lượng và đo lường (BIPM), có trụ sở ở Pháp, hiện dùng một hệ thống gồm 250 đồng hồ nguyên tử được đặt rải rác trên thế giới, quyết định về thời gian nguyên tử quốc tế (TAI - International Atomic Time) và thời gian phối hợp toàn cầu (UTC - Coordinate Universal Time). Tuy nhiên, TAI được tính toán dựa trên máy móc, trong khi UTC được tính dựa theo các chu kỳ mọc và lặn của Mặt Trời.
Các tiêu chuẩn phổ biến của thời gian thông thường dựa trên "Giờ phối hợp quốc tế" (UTC), mà chúng được duy trì bằng cách sử dụng các đồng hồ nguyên tử có độ chính xác rất cao. Ngược lại, sự tự quay của Trái Đất, được đo theo thang thời gian UT1, là không đều (dù rất nhỏ). Hiện tượng thủy triều, dưới tác động của lực hấp dẫn của Mặt Trăng, khiến Trái Đất quay chậm lại do động năng quay bị chuyển hóa thành dạng năng lượng khác trong việc nâng hạ nước trên bề mặt Trái Đất. Theo thời gian thì ngày mặt trời trở nên dài hơn, dẫn đến chênh lệch rất nhỏ trong chu kỳ tự quay của Trái Đất nhưng cũng đủ để tạo ra sự khác biệt giữa giờ TAI và giờ UTC do đó đôi khi cần có sự điều chỉnh về thời gian. Để giữ cho chuẩn phổ biến của UTC gần với thời gian mặt trời trung bình, UTC thỉnh thoảng phải sửa chữa bằng cách điều chỉnh chèn vào, tức "nhuận", một (1) giây.
Giây nguyên tử là nhanh hơn một chút hơn so với giá trị nó lẽ ra phải có để giữ cho ngày trung bình chính xác bằng 86.400 giây nguyên tử. Vì Trái Đất tự quay chậm dần đi, tần suất thêm vào các giây nhuận sẽ tăng lên theo thời gian. Khoảng 50.000 năm sau, người ta có thể cho rằng một ngày có 86.401 giây nếu như định nghĩa của giây theo SI là không thay đổi.
Thông báo về việc chèn giây nhuận sẽ được đưa ra khi sai số giữa UTC và UT1 đạt trên mức 0,5 giây, để giữ cho sai số giữa UTC và UT1 không vượt quá ±0.9 giây. Sau UTC 23:59:59, một giây nhuận dương ở 23:59:60 sẽ được tính, trước khi đồng hồ chỉ tới 00:00:00 của ngày hôm sau. Giây nhuận âm là có thể nếu như sự tự quay của Trái Đất trở thành nhanh hơn; trong trường hợp này, 23:59:58 sẽ được kế tiếp bởi 00:00:00.
Các giây nhuận chỉ được tính ở cuối tháng UTC, và đã từng được chèn thêm vào cuối ngày 30 tháng 6 hoặc 31 tháng 12. Không giống như ngày nhuận, chúng diễn ra đồng thời trên toàn thế giới; ví dụ, giây nhuận vào ngày 31 tháng 12 theo thời gian chuẩn miền đông nước Mỹ là giây vào thời điểm 18 giờ 59 phút 60 giây chiều.
Áp dụng

Theo lịch sử, các giây nhuận đã được chèn thêm vào khoảng sau từng 18 tháng. Tuy nhiên, sự tự quay của Trái Đất là không thể dự đoán trước trong một khoảng thời gian dài, vì thế không thể dự đoán trước sự cần thiết phải thêm vào xa hơn là một năm về phía tương lai. Giữa tháng 1 năm 1972 và tháng 11 năm 2001, IERS (viết tắt trong tiếng Anh của tổ chức: International Earth Rotation and Reference Systems Service tức Dịch vụ quốc tế các hệ thống tham chiếu và sự tự quay Trái Đất) đã ra chỉ thị chèn vào giây nhuận trong 22 trường hợp. Cho tới nay, khoảng thời gian dài nhất mà không cần giây nhuận là từ giây nhuận ngày 31/12/1998 tới giây nhuận ngày 31/12/2005. Ngày 14 tháng 1 năm 2005, IERS thông báo là sẽ KHÔNG có giây nhuận vào cuối tháng 6 năm 2005.
Đây là trách nhiệm của IERS trong việc đo lường sự tự quay của Trái Đất và xác định cần hay không cần giây nhuận. Sự xác định của họ được thông báo trong Tập san C (Bulletin C), thông thường được xuất bản sáu tháng một lần.
Dự kiến, Liên hiệp quốc tế các ngành liên lạc viễn thông (UIT) có thể sẽ xem xét việc chấm dứt sử dụng giây nhuận.
Lưu ý rằng giây nhuận không có liên quan gì với năm nhuận.
Cousinia leucantha

| Cousinia leucantha> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Asterales
Họ (familia): Asteraceae
Chi (genus): Cousinia
Loài (species): C. leucantha
Danh pháp hai phần
Cousinia leucantha Bornm. & Sint., 1911 
Cousinia leucantha là một loài thực vật có hoa trong họ Cúc. Loài này được Bornm. & Sint. mô tả khoa học đầu tiên năm 1911.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Cousinia leucantha”. Truy cập ngày 4 tháng 6 năm 2013.