Măng
Chú thích

↑  United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2024.
↑  National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019).  Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
↑  MiMi Aye. Noodle!: 100 Amazing Authentic Recipes. A&C Black, 2014. ISBN 1472910613. tr 58
↑  Super Big Eagle!! (ngày 1 tháng 8 năm 2016). “"หน่อไม้" มีประโยชน์กว่าที่คิด..ลบความเชื่อผิด ๆ ออกจากใจ: ป้องกันมะเร็งลำไส้ ขับสารพิษใต้ผิวหนัง”. WINnews (bằng tiếng Thái).
↑  Jesse D. Dagoon (1989). Applied nutrition and food technology. Rex Bookstore, Inc. ISBN 978-971-23-0505-4.
↑  “Paklay (Sauteed Bamboo Shoots)”. Iloilo Food Trip. Truy cập ngày 18 tháng 10 năm 2019.
↑  Chất độc tự nhiên có trong rau và trái cây, Trung tâm An toàn Thực phẩm Chính phủ Hong Kong
↑  Dransfield, S.; Widjaja, E.A. biên tập (1995). Tre. Tài nguyên thực vật của Đông Nam Á Số 7. Quỹ Prosea. tr. 20–21. ISBN 90-73348-35-8.
↑  Akinlabi, Esther Titilayo; Anane-Fenin, Kwame; Akwada, Damenortey Richard (2017). Tre: Thực vật đa dụng. Springer. tr. 205–213. ISBN 9783319568089.
↑  Schröder, Stéphane. “Các loài Tre có thể ăn được”. Guadua Bamboo. Truy cập ngày 25 tháng 4 năm 2021.
↑  Măng tre, Trường trung học Giasian Kaohsiung County, Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 6 năm 2010
↑  張, 瑞文, Măng tre qua các mùa, ytower
↑  “107 loài Măng Tre có thể ăn được: Đặc điểm và khả năng ăn được”. CropForLife. 3 tháng 4 năm 2021. Truy cập ngày 25 tháng 4 năm 2021.
1 2 3  Ricohermoso, Analeah L.; Hadsall, Annalee S.; Caasi-Lit, Merdelyn T. (2015). “Morphology-based Diagnostics of Edible Young Shoots of Bamboo Species (Subfamily Bambusoideae: Family Poaceae) from the Philippines” (PDF). 10th World Bamboo Congress, Korea 2015. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 26 tháng 6 năm 2024. Truy cập ngày 9 tháng 7 năm 2023.
↑  Thông tin dinh dưỡng của mầm tre và việc sử dụng chúng như một loại thực phẩm truyền thống quan trọng ở Đông Bắc Ấn Độ
↑  香筍入菜, 行政院農業委員會, Bản gốc lưu trữ ngày 6 tháng 10 năm 2016, truy cập ngày 9 tháng 7 năm 2023
↑  “How the 'durian of soup' became the hippest dish in China”.
↑  “14 Delectable Jharkhand Food Items You Must Try at least Once”. Đã bỏ qua văn bản “Touch to the Tribal World.” (trợ giúp); Đã bỏ qua văn bản “Panda Reviewz – Discovering the Best of Food & Travel” (trợ giúp)
↑  “Usoi”. Freshies fresh welcome you (bằng tiếng Anh). Bản gốc lưu trữ ngày 30 tháng 8 năm 2021. Truy cập ngày 21 tháng 1 năm 2021.
↑  Jesse D. Dagoon (1989). Applied nutrition and food technology. Rex Bookstore, Inc. ISBN 978-971-23-0505-4.
↑  “Paklay (Sauteed Bamboo Shoots)”. Iloilo Food Trip. Truy cập ngày 18 tháng 10 năm 2019.
↑  Super Big Eagle!! (1 tháng 8 năm 2016). “"หน่อไม้" มีประโยชน์กว่าที่คิด..ลบความเชื่อผิด ๆ ออกจากใจ : ป้องกันมะเร็งลำไส้ ขับสารพิษใต้ผิวหนัง”. WINnews (bằng tiếng Thái).
↑  MiMi Aye. Noodle!: 100 Amazing Authentic Recipes. A&C Black, 2014. ISBN 1472910613. Trang 58
↑  “Top Ten Kayin things to experience”. The Myanmar Times. 11 tháng 9 năm 2019. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 12 năm 2022.
↑  Kyaw, Min Ye (17 tháng 7 năm 2018). “Ethnic recipe: Karen Tarlapaw soup”. Myanmore Magazine (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 26 tháng 12 năm 2022.
↑  “Traditional Foods of Kayin State, Myanmar”. MyLocal Passion. Truy cập ngày 27 tháng 12 năm 2022.
↑  “ရာသီစာကရင့်ရိုးရာမျှစ်တာလပေါ့ဟင်း”. BNI (bằng tiếng Miến Điện). Truy cập ngày 11 tháng 1 năm 2023.
1 2  Duwun. “ကရင်မိသားစုတွေရဲ့ထမင်းဝိုင်းမှာ မပါမဖြစ်တာလပေါဟင်းတစ်ခွက်”. Duwun. Truy cập ngày 27 tháng 12 năm 2022.
↑  Myanmar, MyFood. “မျှစ်ချဉ်ဟင်းလျာ”. MyFood Myanmar (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 12 tháng 1 năm 2023.
| --- | --- |
Tiêu đề chuẩn :  NDL: 00572616 
Người phụ nữ đang thu hoạch mầm tre, bức tranh khắc gỗ của Suzuki Harunobu, 1765
Hấp mầm tre ryoku-chiku (Bambusa oldhamii)
"Hosaki-Menma"
Củ măng Filipino ginataáng labóng, củ măng nấu trong nước cốt dừa
Yam no mai, một món salad miền bắc Thái Lan được làm từ củ măng luộc
Talabaw của người Karen ở Myanmar