Nhà hàng thức ăn nhanh
Chú thích

↑  “Jack In The Box Inc”. Bản gốc lưu trữ ngày 23 tháng 7 năm 2018. Truy cập ngày 2 tháng 3 năm 2017.
↑  “White Castle didn't just invent sliders. The Kansas chain created a playbook for American fast food”. KMUW (bằng tiếng Anh). 22 tháng 3 năm 2023. Truy cập ngày 27 tháng 11 năm 2024.
↑  Bridge, Carla (3 tháng 5 năm 2005). “Yoshinoya debuts in Sydney”. Australasian Business Intelligence. Truy cập ngày 27 tháng 11 năm 2024.
↑  “Franchising”. KFC.com. Lưu trữ bản gốc ngày 24 tháng 3 năm 2017. Truy cập ngày 13 tháng 3 năm 2017.
↑  “Our Story”. KFC.co.uk. KFC UK. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 2 năm 2015. Truy cập ngày 13 tháng 3 năm 2017.
↑  “KFC Thailand”. fcthailand.com. Bản gốc lưu trữ 14 Tháng Ba năm 2017. Truy cập 13 Tháng Ba năm 2017.
↑  “KFC founder Colonel Sanders didn't achieve his remarkable rise to success until his 60s”. Business Insider. Lưu trữ bản gốc ngày 14 tháng 3 năm 2017. Truy cập ngày 13 tháng 3 năm 2017.
↑  “BLS.gov: Food and Beverage Serving and Related Workers”. 17 tháng 12 năm 2015. Truy cập ngày 6 tháng 4 năm 2016.
↑  Grothe, Solveig (15 tháng 8 năm 2013). “Automatenrestaurants: Klapp satt”. Spiegel Geschichte (bằng tiếng Đức). Truy cập ngày 20 tháng 6 năm 2023.
↑  National Public Radio (2002). “The Hamburger”. NPR. Bản gốc lưu trữ ngày 22 tháng 12 năm 2007. Truy cập ngày 23 tháng 11 năm 2007.
↑  James P Farrell. “The Evolution of the Quick Service Restaurant”. A Management Consultant @ Large. Truy cập ngày 14 tháng 2 năm 2008.
↑  James P Farrell. “The Evolution of the Quick Service Restaurant”. A Management Consultant @ Large. Truy cập ngày 14 tháng 2 năm 2008.
↑  Gross, Daniel (7 tháng 8 năm 1977). Forbes Greatest Business Stories. John Wiley & Sons, Inc. tr. 178–192. ISBN 978-0-471-19653-2. Truy cập ngày 17 tháng 4 năm 2008. While most restaurants bought one or two Prince Castle Multimixers, which could mix five shakes at once, the McDonald's had purchased eight. And Kroc was curious to see what kind of operation needed the capacity to churn forty milk shakes at one time.
↑  "Where White Tower (one of the original fast-food restaurants) had tied hamburgers to public transportation and the workingman...McDonald's tied hamburgers to the car, children, and the family." (Levinstein, p.228-229)
1 2  Smith, Andrew F. (30 tháng 8 năm 2006). Encyclopedia of junk food and fast food (ấn bản thứ 1). Greenwood Publishing Group. tr. 27–28. ISBN 978-0-313-33527-3. Lưu trữ bản gốc ngày 23 tháng 4 năm 2023. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2009.
↑  Carlino, Bill (19 tháng 8 năm 1996). “BK co-founder McLamore dead at 70”. Nation's Restaurant News. Bản gốc lưu trữ ngày 16 tháng 11 năm 2011. Truy cập ngày 25 tháng 1 năm 2010.
↑  John A. Jakle; Keith A. Sculle (27 tháng 3 năm 2002). Fast Food (ấn bản thứ 1). JHU Press. tr. 116–119. ISBN 978-0-8018-6920-4. Lưu trữ bản gốc ngày 13 tháng 3 năm 2023. Truy cập ngày 15 tháng 6 năm 2009.
↑  “Burger King”.
↑  “KFC”.
↑  Subway publication (2008). “Official SUBWAY Restaurants Web Site”. Subway Restaurants. Truy cập ngày 24 tháng 5 năm 2009.
↑  “Subway”.
↑  “Wienerwald – Türkiye – Restoranlar”. Bản gốc lưu trữ ngày 23 tháng 5 năm 2015. Truy cập ngày 24 tháng 5 năm 2015.
↑  “WIENERWALD – Restaurants in Egypt”. Bản gốc lưu trữ ngày 21 tháng 2 năm 2020. Truy cập ngày 24 tháng 5 năm 2015.
↑  “Yum! Brands”. Bản gốc lưu trữ ngày 8 tháng 2 năm 2010. Truy cập ngày 14 tháng 8 năm 2021.
↑  “Taco Bell”.
↑  Caldwell, Melissa L. "Domesticating the French Fry: McDonald’s and Consumerism in Moscow." Journal of Consumer Culture 4.1 (2004): 5–26. Web. January 30, 2017.
↑  “World's Largest McDonald's in Orlando, FL”. Bản gốc lưu trữ ngày 18 tháng 3 năm 2016. Truy cập ngày 24 tháng 5 năm 2015.
↑  Jakle, John (1999). Fast Food: Roadside Restaurants in the Automobile Age. Johns Hopkins University Press. ISBN 978-0-8018-6920-4.; Brueggemann, Walter (1993). Texts Under Negotiation: The Bible and Postmodern Imagination. Fortress Press. ISBN 978-0-8006-2736-2.
↑  Talwar, Jennifer (2003). Fast Food, Fast Track: Immigrants, Big Business, and the American Dream. Westview Press. ISBN 978-0-8133-4155-2.
↑  “Will they buy it?”. Chicago Tribune. 4 tháng 3 năm 2004. Lưu trữ bản gốc ngày 23 tháng 4 năm 2023. Truy cập ngày 25 tháng 9 năm 2007.
↑  “A Lifecycle Approach to Retail Store Development”. A Management Consultant @ Large. Lưu trữ bản gốc ngày 7 tháng 11 năm 2008. Truy cập ngày 11 tháng 2 năm 2008.
↑  Jeffery, Robert (25 tháng 1 năm 2006). “Are fast food restaurants an environmental risk factor for obesity?”. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. 3: 2. doi:10.1186/1479-5868-3-2. PMC 1397859. PMID 16436207.
↑  Freeman, Andrea (6 tháng 12 năm 2007). “Fast Food: Oppression through Poor Nutrition”. California Law Review. 95 (6): 2221–2259. JSTOR 20439143.
↑  Ronald, Adams (8 tháng 9 năm 2008). “Fast Food and Animal Rights: An Examination and Assessment of the Industry's Response to Social Pressure”. Business and Society Review. 113 (3): 301–328. doi:10.1111/j.1467-8594.2008.00322.x.
↑  Singer, Peter and Mason, Jim. "The Ethics of What We Eat: Why Our Food Choices Matter". Holtzbrink Publishers. 2006.
↑  Singer, P (1975). Animal liberation. ISBN 978-0-394-40096-9.
↑  Schlosser, Eric. Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal. Harper Collins Publishers. 2001
↑  Smith, Vicki (4 tháng 11 năm 1998). “The Fractured World of the Temporary Worker: Power, Participation, and Fragmentation in the Contemporary Workplace”. Social Problems. 45 (4): 411–430. doi:10.2307/3097205. JSTOR 3097205.
↑  Duffey, Kiyah (tháng 1 năm 2007). “Differential associations of fast food and restaurant food consumption with 3-y change in body mass index: the Coronary Artery Risk Development in Young Adults Study”. The American Journal of Clinical Nutrition. 85 (1): 201–8. doi:10.1093/ajcn/85.1.201. PMID 17209197. Truy cập ngày 8 tháng 4 năm 2016.
↑  French, Simone (tháng 5 năm 2001). “Environmental Influences on Eating and Physical Activity”. Annual Review of Public Health. 22: 309–35. doi:10.1146/annurev.publhealth.22.1.309. PMID 11274524.
↑  James F. Sallis, Karen Glanz. "The Role of Built Environments in Physical Activity, Eating, and Obesity in Childhood". The Future of Children Volume 16, Number 1, Spring 2006 pp. 89–108 | 10.1353/foc.2006.0009.
↑  Walshe, Sadhbh. "How America's fast food industry makes a quick buck. The gulf between CEO pay and staff McWages is shockingly wide: a strike serves this system of super-exploitation right". April 10, 2013
↑  Michelle M. Mello, Eric B. Rimm and David M. Studdert. "The McLawsuit: The Fast-Food Industry And Legal Accountability For Obesity". Health Affairs. November 2003. vol. 22 no. 6 207–216..
↑  Shanthy A. Bowman, Steven L. Gortmaker, Cara B. Ebbeling, Mark A. Pereira, David S. Ludwig. "Effects of Fast-Food Consumption on Energy Intake and Diet Quality Among Children in a National Household Survey". Pediatrics Vol. 113 No. January 1, 1, 2004 pp. 112–118
↑  Hossein Rouhani, Mohammad; Mirseifinezhad, Maryam; Omrani, Nasrin; Esmaillzadeh, Ahmad; Azadbakht, Leila (2012). “Fast Food Consumption, Quality of Diet, and Obesity among Isfahanian Adolescent Girls”. Journal of Obesity. 2012: 597924. doi:10.1155/2012/597924. PMC 3352603. PMID 22619703.
1 2  Clark, Charles S. “Fast-Food Shake-Up”. CQ Researcher. |url= trống hay bị thiếu (trợ giúp)
↑  Hilger, J., Loerbroks, A. and Diehl, K., 2017. Appetite, 109, pp.100–107. (2017). “Eating behaviour of university students in Germany: Dietary intake, barriers to healthy eating and changes in eating behaviour since the time of matriculation”. Appetite. 109: 100–107. doi:10.1016/j.appet.2016.11.016. PMID 27864073 – qua Elsevier Science Direct.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
↑  “KFC Burned During Riot In Pakistan”. CBS News. 31 tháng 5 năm 2005. Lưu trữ bản gốc ngày 9 tháng 10 năm 2007. Truy cập ngày 25 tháng 9 năm 2007.
↑  University, Yale. “Fast Food FACTS — Fast Food Facts in Brief”. www.fastfoodmarketing.org. Truy cập ngày 18 tháng 4 năm 2017.
↑  Dell’Antonia, KJ. “More Research Suggests Fast-Food Advertising Works on Children”. Motherlode Blog. The New York Times. Truy cập ngày 18 tháng 4 năm 2017.
↑  “Report: Rise in fast-food advertising largely targets Black, Hispanic youths”. UPI (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 17 tháng 6 năm 2021.
↑  Smith, Lindsey P.; Ng, Shu Wen; Popkin, Barry M. (1 tháng 5 năm 2014). “Resistant to the recession: low-income adults' maintenance of cooking and away-from-home eating behaviors during times of economic turbulence”. American Journal of Public Health. 104 (5): 840–846. doi:10.2105/AJPH.2013.301677. ISSN 1541-0048. PMC 3987573. PMID 24625145.
↑  Tami Abdollah (10 tháng 9 năm 2007). “A strict order for fast food”. Los Angeles Times.
↑  “KFC Burned During Riot In Pakistan”. CBS News. 31 tháng 5 năm 2005. Lưu trữ bản gốc ngày 9 tháng 10 năm 2007. Truy cập ngày 25 tháng 9 năm 2007.
↑  (Mello, Michelle M, et al. “The McLawsuit: The Fast-Food Industry And Legal Accountability For Obesity.” Health Affairs, 2003, www.healthaffairs.org/doi/full/10.1377/hlthaff.22.6.207.)
↑  “McDonald's targeted in obesity lawsuit”. BBC News. 22 tháng 11 năm 2002. Lưu trữ bản gốc ngày 1 tháng 10 năm 2010. Truy cập ngày 2 tháng 5 năm 2010.
↑  “Fast-Food Update: Where Are the Promised Obesity Lawsuits? - Evan Schaeffer's Legal Underground”. legalunderground.com. Lưu trữ bản gốc ngày 28 tháng 9 năm 2007. Truy cập ngày 25 tháng 9 năm 2007.
↑  “US approves 'Cheeseburger bill'”. BBC News. 12 tháng 3 năm 2004. Lưu trữ bản gốc ngày 18 tháng 6 năm 2009. Truy cập ngày 2 tháng 5 năm 2010.
↑  “US approves 'Cheeseburger bill'” (bằng tiếng Anh). 12 tháng 3 năm 2004. Lưu trữ bản gốc ngày 8 tháng 9 năm 2007. Truy cập ngày 14 tháng 9 năm 2019.
Một điểm bán thức ăn nhanh ở Delaware
Thực đơn trong một nhà hàng thức ăn nhanh
Quảng cáo burger