Hồng Việt, Đông Hưng
Lịch sử - Hành chính

Trước Cách mạng Tháng Tám năm 1945, các thôn Phú Khê Đông, Phú Khê Đoài, Phú Khê Tứ thuộc xã Phú Khê, tổng Phú Khê, phủ Tiên Hưng; các thôn Quán Xá, Bá Thôn, Đồng Mai thời Nguyễn đã được nâng lên thành xã và thuộc tổng Phú Khê; thôn Quán Thôn là xã Quán Thôn (tách từ xã Cổ Quán) thuộc tổng Cổ Quán cũng thuộc phủ Tiên Hưng. Các thôn Phú Khê còn được gọi là các làng Hưng (Hưng Đông, Hưng Đoài, Hưng Tứ), là tên trước đây được người dân trong vùng sử dụng.
Đến năm 1946, xã Phú Khê đổi thành xã Tân Hưng, xã Bá Thôn sáp nhập với xã Đồng Mai và Quán Xá thành xã Tân Dân, xã Quán Thôn nhập vào xã Nguyên Lâm.
Tháng 4 năm 1947, Chính quyền tỉnh ra quyết định tổ chức lại các cấp chính quyền địa phương: giải thể các xã cũ và sáp nhập các thôn với nhau thành xã với quy mô lớn hơn. Theo đó, thành lập xã Bạch Đằng với các thôn: Hậu Trung, An Liêm, An Lập, An Ri, Phú Khê Đông, Phú Khê Đoài, Phú Khê Tứ, Bá Thôn, Đồng Mai, Quán Xá. Riêng thôn Quán Thôn thuộc xã Hoa Lư.
Tháng 10 năm 1949, ủy ban hành chính tỉnh ra quyết định chia các xã với quy mô nhỏ hơn, ít thôn hơn. Xã Hồng Việt được thành lập từ các thôn Bá Thôn, Phú Khê Đông, Phú Khê Đoài, Phú Khê Tứ, Đồng Mai, Quán Xá của xã Bạch Đằng và thôn Quán Thôn của xã Hoa Lư.
Về tên Hồng Việt có nghĩa hiểu là Con Lạc - Cháu Hồng, thuộc dòng dõi rồng tiên hoặc cũng có ý kiến cho rằng tên Hồng Việt được ghép từ tên dòng sông Hồng bồi đắp phù sa tạo nên mảnh đất Thái Bình và tên nước Việt Nam, dân tộc Việt Nam ta.
Năm 1955, thực hiện giảm tô và cải cách ruộng đất, các xã lại tiếp tục được điều chỉnh nhỏ hơn. Theo đó, thôn Quán Xá tách ra nhập vào xã Hồng Châu vừa thành lập. Xã Hồng Việt còn sáu thôn.
Nam 1965-1975, thực hiện chương trình di dân di xây dựng vùng kinh tê mới. Các hộ ngoài làng được di dời vào trong làng; đồng thời mạnh dạn giải tán thôn Đồng Mai để đưa dân vào trong làng và kết hợp lượng lớn đảng viên và nhân dân các thôn khác di xây dựng vùng kinh tế mới ở Điện Biên. Xã lúc này chỉ còn 5 thôn.
Đầu những năm 70, thành lập Hợp tác xã toàn xã, các đội sản xuất được thành lập.
Đến đầu những năm 90, giải thể các đội sản xuất và thành lập mới các xóm theo thứ tự tên gọi từ 1 đến 6.
Ngày 4/4/2003, UBND tỉnh ra Quyết định số 70/2003/QĐ-UBND về việc chuyển đổi, thành lập các thôn thuộc xã Hồng Việt: làng Bá Thôn (làng Bứa) được chia làm hai là thôn Bá thôn I (hay gọi là Bá Mai) và Bá Thôn II (thường gọi là Bá Thôn). Các thôn Phú Khê Đông, Phú Khê Đoài, Phú Khê Tứ thì bỏ từ Phú Khê di còn là Đông, Đoài, Tứ.
Xã Hồng Việt lúc này có 649,38 ha diện tích tự nhiên và 6.943 nhân khẩu, cách thị trấn Đông Hưng 13 km, là một xã thuần nông nội đồng kinh tế còn nhiều khó khăn.
Thống kê năm 2010, xã có 649,164 ha và 6.984 nhân khẩu.
Địa chính của xã được chia cắt bởi con sông Sa Lung.
Xã Hồng Việt hiện nay chia làm 6 Thôn (gồm 5 làng) và 1 xóm:
thôn Bá Mai - làng Bứa (còn gọi là Bứa 1 xóm 1) được ngăn cách với thôn Bá Thôn bởi trục đường chính của xã về phía đông, 2 thôn này chung lại là làng Bứa (tên nôm từ xa xưa, giờ vẫn còn dùng khá phổ biến).
thôn Bá Thôn - làng Bứa (còn gọi là Bứa 2 và xóm 2) có trục đường liên huyện (đi sang huyện Hưng Hà) đi qua và chợ Bứa của cả xã, chợ thường họp vào sáng sớm các ngày trong tuần, khá nhộn nhịp và đông đúc nhưng vì ven trục đường liên huyện nên hay xảy ra tình trạng lộn xộn, tắc đường. Ngoài ra, thôn còn có đình Bứa mở hội hàng năm vào ngày giằm tháng 2 âm lịch.
thôn Đông - làng Đông (còn gọi Hưng Đông và xóm 3).
thôn Quán Thôn - làng Quán (còn gọi là thôn Quán và xóm 4).
thôn Đoài - làng Đoài (còn gọi Hưng Đoài xóm 5).
thôn Tứ - làng Tứ (còn gọi Hưng Tứ và xóm 6).
xóm Đồng Mai, đây là 1 xóm mới nằm ở phía Đông dọc theo trục đường liên xã ven sông Sa Lung. Cùng với thôn Đông và thôn Quán là 3 nơi trồng nhiều hoa, cây cảnh có chất lượng cũng như giá trị kinh tế thuộc hàng cao nhất cả huyện và nổi tiếng trong toàn tỉnh.