stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Grambach

| --- | --- |
Grambach
Huy hiệu: Vị trí
Coat of arms of Grambach: 
Hành chính
Quốc gia:  Áo
Bang: Steiermark
Huyện: Graz-Umgebung

Thị trưởng: Peter Gspaltl (SPÖ)
Dữ liệu thống kê cơ bản
Diện tích: 6,94 km² (2,7 mi²)

Độ cao: 345 m  (1132 ft)
Dân số: 1.512  (2005)
 - Mật độ: 218 /km² (564 /sq mi)



Thông tin khác
Múi giờ: CET/CEST (UTC+1/+2)
Biển số xe: GU
Mã bưu chính: 8071, 8074
Mã vùng: +43 316
Website: www.grambach.at
Location of Grambach within Graz-Umgebung district
Map 
Grambach là một đô thị thuộc huyện Graz-Umgebung bang Steiermark, nước Áo. Đô thị Grambach có diện tích 6,94 km², dân số thời điểm cuối năm 2008 là 1512 người.
| x t Đô thị ở huyện Graz-Umgebung  |
| --- | --- |
  Attendorf ·  Brodingberg ·  Deutschfeistritz ·  Dobl ·  Edelsgrub ·  Eggersdorf bei Graz ·  Eisbach ·  Feldkirchen bei Graz ·  Fernitz ·  Frohnleiten ·  Gössendorf ·  Grambach ·  Gratkorn ·  Gratwein ·  Großstübing ·  Gschnaidt ·  Hart bei Graz ·  Hart-Purgstall ·  Haselsdorf-Tobelbad ·  Hausmannstätten ·  Hitzendorf ·  Höf-Präbach ·  Judendorf-Straßengel ·  Kainbach bei Graz ·  Kalsdorf bei Graz ·  Krumegg ·  Kumberg ·  Langegg bei Graz ·  Laßnitzhöhe ·  Lieboch ·  Mellach ·  Nestelbach bei Graz ·  Peggau ·  Pirka ·  Raaba ·  Röthelstein ·  Rohrbach-Steinberg ·  Sankt Bartholomä ·  Sankt Marein bei Graz ·  Sankt Oswald bei Plankenwarth ·  Sankt Radegund bei Graz ·  Schrems bei Frohnleiten ·  Seiersberg ·  Semriach ·  Stattegg ·  Stiwoll ·  Thal ·  Tulwitz ·  Tyrnau ·  Übelbach ·  Unterpremstätten ·  Vasoldsberg ·  Weinitzen ·  Werndorf ·  Wundschuh ·  Zettling ·  Zwaring-Pöls
Nyctiophylax valmiki

| Nyctiophylax valmiki> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Trichoptera
Họ (familia): Polycentropodidae
Chi (genus): Nyctiophylax
Loài (species): N. valmiki
Danh pháp hai phần
Nyctiophylax valmiki H Malicky & P Chantaramongkol, 1993 
Nyctiophylax valmiki là một loài Trichoptera trong họ Polycentropodidae. Chúng phân bố ở miền Ấn Độ - Mã Lai.
Cnemaspis punctatonuchalis

| Cnemaspis punctatonuchalis> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Chordata
Lớp (class): Reptilia
Bộ (ordo): Squamata
Phân bộ (subordo): Lacertilia
Họ (familia): Gekkonidae
Chi (genus): Cnemaspis
Loài (species): C. punctatonuchalis
Danh pháp hai phần
Cnemaspis punctatonuchalis (Grismer, Sumontha, Cota, Grismer, Wood, Pauwels & Kunya, 2010) 
Cnemaspis punctatonuchalis là một loài thằn lằn trong họ Gekkonidae. Loài này được Grismer, Sumontha, Cota, Grismer, Wood, Pauwels & Kunya mô tả khoa học đầu tiên năm 2010.
Chú thích

↑  “Cnemaspis punctatonuchalis”. The Reptile Database. Truy cập ngày 31 tháng 5 năm 2013.
Aechmea marauensis

| Aechmea marauensis |
| --- | --- |

Phân loại khoa học
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Monocots
(không phân hạng): Commelinids
Bộ (ordo): Poales
Họ (familia): Bromeliaceae
Chi (genus): Aechmea
Loài (species): A. marauensis
Danh pháp hai phần
Aechmea marauensis Leme, 1986 
Danh pháp đồng nghĩa
 Aechmea grandibracteata Philcox, 1992 
Aechmea marauensis là một loài thực vật có hoa trong họ Bromeliaceae. Loài này được Leme mô tả khoa học đầu tiên năm 1986.
Chú thích

↑  Kew World Checklist of Selected Plant Families
↑  Roskov, Y.; Kunze, T.; Orrell, T.; Abucay, L.; Paglinawan, L.; Culham, A.; Bailly, N.; Kirk, P.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Decock, W.; De Wever, A.; Didžiulis, V. (2014). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 26 tháng 5 năm 2014.
↑  Leme, 1986 In: J. Bromeliad Soc. 36: 266
↑  WCSP: World Checklist of Selected Plant Families
↑  The Plant List (2010). “Aechmea marauensis”. Truy cập ngày 16 tháng 7 năm 2013.
Dracocephalum tanguticum

| Dracocephalum tanguticum> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Lamiales
Họ (familia): Lamiaceae
Chi (genus): Dracocephalum
Loài (species): D. tanguticum
Danh pháp hai phần
Dracocephalum tanguticum Maxim., 1881 
Dracocephalum tanguticum là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi. Loài này được Maxim. mô tả khoa học đầu tiên năm 1881.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Dracocephalum tanguticum”. Truy cập ngày 5 tháng 6 năm 2013.
Gramado Xavier

| Gramado Xavier |
| --- | --- |
—  Đô thị  —
 
  Hiệu kỳ

Gramado XavierLocation in Brazil
Quốc gia:  Brazil
Bang: Rio Grande do Sul
Vùng thuộc bang: Centro Oriental Rio-Grandense
Tiểu vùng: Santa Cruz do Sul
Diện tích
 • Tổng cộng: 217,524 km2 (83,986 mi2)
Dân số (2007)
 • Tổng cộng: 3.911
 • Mật độ: 17,98/km2 (46,6/mi2)
Múi giờ: BRT (UTC-3)
 • Mùa hè (DST): BRST (UTC-2)
Mã điện thoại: 51 
Gramado Xavier là một đô thị thuộc bang Rio Grande do Sul, Brasil. Đô thị này có diện tích 217,524 km², dân số năm 2007 là 3911 người, mật độ 17,98 người/km².
Acroporium downii

| Acroporium downii> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Bryophyta
Lớp (class): Bryopsida
Phân lớp (subclass): Bryidae
Bộ (ordo): Hypnales
Họ (familia): Sematophyllaceae
Chi (genus): Acroporium
Loài (species): A. downii
Danh pháp hai phần
Acroporium downii (Dixon) Broth., 1925 
Acroporium downii là một loài Rêu trong họ Sematophyllaceae. Loài này được (Dixon) Broth. mô tả khoa học đầu tiên năm 1925.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Acroporium downii”. Truy cập ngày 10 tháng 8 năm 2013.
Gramat

| --- | --- |
 Gramat

Market square
Gramat

Hành chính
Quốc gia:  Pháp
Vùng: Occitanie
Tỉnh: Lot
Quận: Gourdon
Tổng: Gramat
Xã (thị) trưởng: Franck Theil (2008–2014)
Thống kê
Độ cao: 220–404 m (722–1.325 ft) (bình quân 310 m (1.020 ft)[chuyển đổi: tùy chọn không hợp lệ])
Diện tích đất1: 57,07 km2 (22,03 dặm vuông Anh)
Nhân khẩu2: 3.545  (1999)
 - Mật độ: 62/km2 (160/sq mi)
INSEE/Mã bưu chính: 46128/ 46500
1 Dữ liệu địa chính Pháp loại trừ các hồ và ao lớn hơn 1 km² (0.386 dặm vuông hoặc 247 acre) cũng như các cửa sông.
2 Dân số không tính hai lần: cư dân của nhiều xã (ví dụ, các sinh viên và quân nhân) chỉ tính một lần.
Gramat là một xã thuộc tỉnh Lot trong vùng Occitanie phía tây nam nước Pháp.
Apophylia variicollis

| Apophylia variicollis> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Coleoptera
Họ (familia): Chrysomelidae
Chi (genus): Apophylia
Loài (species): A. variicollis
Danh pháp hai phần
Apophylia variicollis Laboissiere, 1927 
Apophylia variicollis là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Laboissiere miêu tả khoa học năm 1927.
Chú thích

↑  Chrysomelidae in Synopsis of the described Coleoptera of the World ngày 13 tháng 12 năm 2008
Dracocephalum ruyschiana

| Dracocephalum ruyschiana |
| --- | --- |

Phân loại khoa học
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Lamiales
Họ (familia): Lamiaceae
Chi (genus): Dracocephalum
Loài (species): D. ruyschiana
Danh pháp hai phần
Dracocephalum ruyschiana Carl von Linné 
Dracocephalum ruyschiana là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Dracocephalum ruyschiana”. Truy cập ngày 5 tháng 6 năm 2013.
Barugo

Bản đồ Leyte với vị trí của Barugo
Barugo là một đô thị hạng 4 ở tỉnh Leyte, Philippines. Theo điều tra dân số năm 2000 của Philipin, đô thị này có dân số 26.919 người trong 5.108 hộ.
Các đơn vị hành chính

Barugo được chia ra 37 barangay.
| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
|  Abango  Amahit  Balire  Balud  Bukid  Bulod  Busay  Cabarasan  Cabolo-an  Calingcaguing  Can-isak  Canomantag  Cuta  |  Domogdog  Duka  Guindaohan  Hiagsam  Hilaba  Hinugayan  Ibag  Minuhang  Minuswang  Pikas  Pitogo  Poblacion Dist. I  |  Poblacion Dist. II  Poblacion Dist. III  Poblacion Dist. IV  Poblacion Dist. V  Poblacion Dist. VI (New Road)  Pongso  Roosevelt  San Isidro  San Roque  Santa Rosa  Santarin  Tutug-an  |
Cnemaspis punctata

| Cnemaspis punctata> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Chordata
Lớp (class): Reptilia
Bộ (ordo): Squamata
Phân bộ (subordo): Lacertilia
Họ (familia): Gekkonidae
Chi (genus): Cnemaspis
Loài (species): C. punctata
Danh pháp hai phần
Cnemaspis punctata (Manamendra-Arachchi, Batuwita & Pethiyagoda, 2007) 
Cnemaspis punctata là một loài thằn lằn trong họ Gekkonidae. Loài này được Manamendra-Arachchi, Batuwita & Pethiyagoda mô tả khoa học đầu tiên năm 2007.
Chú thích

↑  “Cnemaspis punctata”. The Reptile Database. Truy cập ngày 31 tháng 5 năm 2013.
Actia rufescens

| Actia rufescens> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Diptera
Họ (familia): Tachinidae
Chi (genus): Actia
Loài (species): A. rufescens
Danh pháp hai phần
Actia rufescens
Actia rufescens là một loài ruồi trong họ Tachinidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 20 tháng 6 năm 2014.
↑  James E. O’Hara WORLD GENERA OF THE TACHINIDAE (DIPTERA) AND THEIR REGIONAL OCCURRENCE; Version 7; 10 december 2012
Epania petra

| Epania petra> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Coleoptera
Phân bộ (subordo): Polyphaga
Liên họ (superfamilia): Cerambycoidea
Họ (familia): Cerambycidae
Chi (genus): Epania
Loài (species): E. petra
Danh pháp hai phần
Epania petra Heller, 1924 
Epania petra là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 24 tháng 9 năm 2012.
Amata ticaonis

| Amata ticaonis |
| --- | --- |

Phân loại khoa học 
Vực:: Eukaryota
Giới:: Animalia
Ngành:: Arthropoda
Lớp:: Insecta
Bộ:: Lepidoptera
Liên họ:: Noctuoidea
Họ:: Erebidae
Chi:: Amata
Loài:: A. ticaonis
Danh pháp hai phần
Amata ticaonis 

Amata ticaonis là một loài bướm đêm thuộc phân họ Arctiinae, họ Erebidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 24 tháng 9 năm 2012.
Barumini

Barumini là một đô thị ở tỉnh Medio Campidano trong vùng Sardinia của Italia, cách khoảng 50 km về phía bắc của Cagliari và khoảng 15 km về phía đông bắc của Sanluri. Tại thời điểm ngày 31 tháng 12 năm 2004, đô thị này có dân số 1.395 người và diện tích là 26,6 km².
Tại đây có địa điểm khảo cổ quan trọng: Su Nuraxi di Barumini.
Barumini giáp các đô thị: Gergei, Gesturi, Las Plassas, Tuili, Villanovafranca.
Aechmea magdalenae

| Aechmea magdalenae |
| --- | --- |

Phân loại khoa học
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Monocots
(không phân hạng): Commelinids
Bộ (ordo): Poales
Họ (familia): Bromeliaceae
Chi (genus): Aechmea
Phân chi (subgenus): Chevaliera
Loài (species): A. magdalenae
Danh pháp hai phần
Aechmea magdalenae (André) André ex Baker, 1889 
Danh pháp đồng nghĩa
  Danh sách  Chevaliera magdalenae André   Bromelia magdalenae (André) C.H.Wright   Ananas magdalenae (André) Standl.   Aechmea magdalenae var. quadricolor M.B.Foster   Chevaliera magdalenae var. quadricolor (M.B.Foster) L.B.Sm. & W.J.Kress  
Aechmea magdalenae là một loài thực vật có hoa trong họ Bromeliaceae. Loài này được (André) André ex Baker mô tả khoa học đầu tiên năm 1889.
Chú thích

↑  Kew World Checklist of Selected Plant Families
↑  The Plant List (2010). “Aechmea magdalenae”. Truy cập ngày 16 tháng 7 năm 2013.
Achyrocline hallii

| Achyrocline hallii> Tình trạng bảo tồn |
| --- | --- |
 Sắp nguy cấp  (IUCN 3.1)
Phân loại khoa học
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
(không phân hạng): Asterids
Bộ (ordo): Asterales
Họ (familia): Asteraceae
Chi (genus): Achyrocline
Loài (species): A. hallii
Danh pháp hai phần
Achyrocline hallii Hieron. 
Achyrocline hallii là một loài thực vật có hoa thuộc họ Asteraceae.
Loài này chỉ có ở Ecuador.
Môi trường sống tự nhiên của chúng là vùng núi ẩm nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới và vùng cây bụi nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới vùng đất cao.
Chúng hiện đang bị đe dọa vì mất môi trường sống.
Claude Njiké-Bergeret

| Claude Njiké-Bergeret |
| --- | --- |
Sinh: Claude Bergeret 5 tháng 6, 1943 (81 tuổi)
Ngôn ngữ: French
Quốc tịch: Cameroon
Tư cách công dân: Cameroon
Claude Njiké-Bergeret (sinh 5 tháng 6 năm 1943 tại Douala, Cameroon) là con gái lớn và con gái của nhà truyền giáo Tin lành người Pháp Etienne Bergeret và Charles Bergeret làm việc trong nửa đầu thế kỷ 20 tại khu vực bamiléké ở Cameroon. Bà là góa phụ của đa thê Bangangté trưởng Francois Njiké Pokam. Bà cũng là một người viết sách, nông dân và nhà tổ chức cộng đồng gần Foumbot.
Cuộc đời > Cuộc sống ở Pháp

Năm 1956, khi Claude mười ba tuổi, cha mẹ bà chuyển về Pháp, nơi Claude học xong trung học. Bà kết hôn với một người Pháp và có hai con, Serge năm 1966 và Laurent năm 1968. Bà đã học Địa lý tại Đại học của Aix-en-Provence. Khi ở Aix, bà đã tham gia vào cuộc biểu tình của sinh viên năm 1968.
Cuộc đời > Quay trở về Cameroon

Sau khi cuộc hôn nhân của bà thất bại vào năm 1972, bà quyết định quay trở lại Cameroon. Năm 1974, bà ký hợp đồng với cùng một xã hội truyền giáo mà cha bà làm việc để trở lại làm giáo viên ở Cameroon. Ở đó, bà nối bước của cha mẹ mình là giám đốc của trường nữ sinh công cộng Mfetom. Trong thời gian này, bà đã tham gia chặt chẽ vào đời sống xã hội địa phương. Năm 1978, bà đã gây ra một vụ bê bối khi kết hôn với trưởng làng Njiké Pokam François, mặc dù ông ta sống với gần 30 phụ nữ trong chế độ đa thê. Bà có hai con với ông ta, Sophia năm 1978 và Rudolf năm 1980. Sau cái chết của Njiké Pokam François (sinh ngày 13 tháng 7 năm 1946, mất ngày 7 tháng 12 năm 1987) Claude có được một mảnh đất nhỏ và sống một cuộc sống nông thôn.
Bà đã trở nên nổi tiếng tại địa phương dưới tên reine blanche (nữ hoàng trắng). Bằng sự thừa nhận của chính mình, cuộc hôn nhân của một người phụ nữ da trắng có đạo đức, có giáo dục với một thủ lĩnh địa phương là một vị trí độc nhất thu hút sự chú ý của tất cả người dân Cameroon.
Claude Njiké-Bergeret là người trung gian giữa các giá trị của châu Âu và châu Phi. Bà đã cải cách giáo dục ở Mfetom bằng cách đưa thêm lịch sử địa phương vào các bài học của mình và có sự hiểu biết rõ ràng hơn về phong tục địa phương. Bà đã vận động cho một hình ảnh tốt hơn về châu Phi ở Pháp từ những năm 1970. Năm 1997, bà xuất bản cuốn tự truyện, Ma Passion Africaine. Năm 2000, cuốn sách thứ hai của bà, La Sagesse de Mon Village xuất bản. Những cuốn sách của bà mang đến những hiểu biết hiếm hoi về nghi thức và văn hóa của Bangangté. Các cuốn sách đã được dịch sang tiếng Đức, nhưng không dịch sang tiếng Anh.
Tác phẩm > Sách viết

Ma passion africaine, JC Lattès, 1997. Réédition J'ai lu, no 4903, 2000. (384p.). ISBN 2 290 30979 6. Autobiography.
La sagesse de mon village, JC Lattès, 2000. (220p.). ISBN 2 7096 2075 8. Autobiography.
Agis d'un seul cœur, JC Lattès, ngày 4 tháng 2 năm 2009 (252 pages). ISBN 2 709 62243 2
Tác phẩm > Công việc nông nghiệp

Claude sống ở Nkoutchoup dọc sông Noun cách Bangangte 20 km với gia đình và bạn bè nơi bà chăm sóc một trang trại.
Agarna bengalensis

| Agarna bengalensis> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Lớp (class): Malacostraca
Bộ (ordo): Isopoda
Họ (familia): Cymothoidae
Chi (genus): Agarna
Loài (species): A. bengalensis
Danh pháp hai phần
Agarna bengalensis Kumari, Hanumantha Rao & Shaymasundari, 1990 
Agarna bengalensis là một loài chân đều trong họ Cymothoidae. Loài này được Kumari, Hanumantha Rao & Shaymasundari miêu tả khoa học năm 1990.
Chú thích

↑  Schotte, M. (2010). Agarna bengalensis Kumari, Hanumantha Rao & Shaymasundari, 1990. In: Schotte, M., Boyko, C.B, Bruce, N.L., Poore, G.C.B., Taiti, S., Wilson, G.D.F. (Eds) (2010). World Marine, Freshwater and Terrestrial Isopod Crustaceans database. Gebaseerd op informatie uit het Cơ sở dữ liệu sinh vật biển, te vinden op http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=258724
Guamaré

| Guamaré |
| --- | --- |
—  Đô thị  —
 
  Hiệu kỳ

GuamaréVị trí ở Brasil
Quốc gia:  Brasil
Bang: Rio Grande do Norte
Vùng thuộc bang: Central Potiguar
Tiểu vùng: Macau
Diện tích
 • Tổng cộng: 259,181 km2 (100,070 mi2)
Dân số (2007)
 • Tổng cộng: 9.677
 • Mật độ: 37,3/km2 (97/mi2)
Múi giờ: BRT (UTC-3)
Mã điện thoại: 84 
Guamaré là một đô thị thuộc bang Rio Grande do Norte, Brasil. Đô thị này có diện tích 259,181 km², dân số năm 2007 là 9677 người, mật độ 37,3 người/km².
Epania picipes

| Epania picipes> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Coleoptera
Phân bộ (subordo): Polyphaga
Liên họ (superfamilia): Cerambycoidea
Họ (familia): Cerambycidae
Chi (genus): Epania
Loài (species): E. picipes
Danh pháp hai phần
Epania picipes Holzschuh, 1984 
Epania picipes là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 24 tháng 9 năm 2012.
Actia schineri

| Actia schineri> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Diptera
Họ (familia): Tachinidae
Chi (genus): Actia
Loài (species): A. schineri
Danh pháp hai phần
Actia schineri
Actia schineri là một loài ruồi trong họ Tachinidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 20 tháng 6 năm 2014.
↑  James E. O’Hara WORLD GENERA OF THE TACHINIDAE (DIPTERA) AND THEIR REGIONAL OCCURRENCE; Version 7; 10 december 2012
Chảo rán

Một chảo rán làm từ thép không gỉ.
Flat bottomed pan for cooking food on a stoveBản mẫu:SHORTDESC:Flat bottomed pan for cooking food on a stove
Chảo rán hoặc chảo chiên là một chảo có đáy bằng phẳng dùng để rán/chiên, nướng thức ăn. Thông thường có đường kính từ 200 đến 300 mm với hai mặt bên tương đối thấp nghiêng ra ngoài, tay cầm dài và không có nắp. Các chảo lớn hơn có thể có một cái tay nắm nhỏ đối diện tay cầm chính. Một cái chảo có kích thước tương tự, nhưng với các cạnh thẳng vuông góc với chảo và thường có nắp, được gọi là chảo xào. Mặc dù một chảo xào có thể được sử dụng như một chảo rán/chiên, nó được thiết kế cho các phương pháp nấu ăn có nhiệt độ thấp hơn, đó là áp chảo. Ngoài ra, những người Hoa thành thục kỹ năng xóc chảo điêu luyện khi xào trên chảo.
Lịch sử

Chảo đồng được sử dụng ở Lưỡng Hà cổ đại. Chảo chiên cũng được có ở Hy Lạp cổ đại, chúng được gọi là tagēnon (tiếng Hy Lạp: τάγηνον) và Rome, nơi chúng được gọi là patella hoặc sartago. Từ "pan" là từ tiếng Anh của chảo, bắt nguồn từ tiếng Anh cổ panna. Trước kia, chảo bằng gang thường được sử dụng gọi là 'con nhện' có một tay cầm và ba chân được dùng để dựng đứng trên ngọn lửa. Nồi và chảo không có chân, người ta bắt đầu dùng đáy chảo phẳng khi bếp nấu ăn sử dụng rộng rãi; giai đoạn này vào cuối thế kỷ 19.
Các loại chảo

Một chiếc chảo đa năng kết hợp của cả chảo áp chảo và chảo rán có mặt dốc cao hơn, thường hơi cong. Chảo này được gọi là chảo xào. Hầu hết các nhà bếp chuyên nghiệp đều có loại chảo này với các kích cỡ khác nhau.
"Rappie pan" là chảo dùng để làm bánh rappie, một món khoai tây của người Acadian. Chảo được làm từ nhôm hoặc thép không gỉ.
Chất liệu

Bình thường, chảo rán được làm bằng gang, thép cacbon hoặc đồng có lót thiếc, vì các chất lượng và đặc tính khác nhau của chúng. Chảo đồng có tính dẫn nhiệt cao nên rất hữu ích để áp chảo đều. Tuy nhiên, chúng cũng dễ phản ứng với hầu hết các loại thực phẩm, vì vậy ngày nay một số lượng lớn chảo đồng được bán với một lớp lót thiếc có thể được thay thế khi nó bị mòn. Gang cũng có thể làm chảo vì mặc dù chúng không dẫn nhiệt đều, nhưng chúng giữ nhiệt khá tốt, rất hữu ích cho các loại thịt và rau củ bị héo. Dụng cụ nấu ăn bằng thép carbon được sử dụng vì theo thời gian, nó có thể tạo ra lớp gỉ cao chống dính của dầu polyme hóa được gọi là gia vị hữu ích để nấu các chất đạm dễ bị dính, chẳng hạn như cá và trứng. Trong khi tất cả các vật liệu này vẫn thường được các nhà bếp chuyên nghiệp sử dụng, nhiều vật liệu hiện đại đã thay thế chúng trên thị trường tiêu dùng. Ngày nay, hầu hết các chảo rán hiện nay đều được làm từ kim loại như nhôm hoặc thép không gỉ. Vật liệu và phương pháp xây dựng được sử dụng trong chảo chiên hiện đại rất khác nhau và một số vật liệu điển hình bao gồm:
Nhôm hoặc nhôm anot hóa
Gang thép
Đồng
Thép không gỉ
Ốp thép không gỉ với lõi nhôm hoặc đồng
Đôi khi, một lớp phủ được phủ lên bề mặt chảo để chống dính. Chảo làm từ gang trần hoặc thép cacbon cũng có thể đạt được đặc tính chống dính thông qua việc nêm gia vị và sử dụng.
Các biến thể > Chống dính

Quy trình kết dính Teflon với nhôm nhám về mặt hóa học đã được Marc Gregoire cấp bằng sáng chế tại Pháp vào năm 1954. Năm 1956, ông thành lập công ty tiếp thị dụng cụ nấu ăn chống dính với thương hiệu "Tefal". Độ bền của các lớp phủ đầu tiên ban đầu rất kém, nhưng những cải tiến trong sản xuất đã khiến những sản phẩm này trở thành tiêu chuẩn. Bề mặt không cứng như kim loại và việc sử dụng các đồ dùng bằng kim loại (ví dụ như dao trộn) có thể làm lớp phủ bị hỏng vĩnh viễn và làm suy giảm tính chất chống dính của nó.
Đối với một số chế phẩm nấu ăn, chảo chống dính không phù hợp, đặc biệt là để tẩy dầu mỡ, cặn màu nâu sẽ được kết hợp trong bước sau, chẳng hạn như sốt chảo. Vì ít hoặc không có cặn có thể bám trên bề mặt, nước sốt sẽ không ngon nếu thiếu chất tạo hương vị chính.
Chảo chống dính có lớp phủ Teflon có thể tạo ra khói độc hại, do lớp phủ phân hủy khi đun nóng quá mức 240 °C (464 °F). Nhiệt độ như vậy có thể đạt được trong vòng vài phút trên các dải khí đốt hoặc điện sử dụng nhiệt cao.
Các biến thể > Điện

Chảo điện kết hợp bộ phận làm nóng bằng điện vào chính chảo rán và do đó có thể hoạt động độc lập với bếp nấu. Theo đó, nó có chân cách nhiệt để đứng trên mặt bàn. (Chân thường gắn vào tay cầm.) Chảo điện thường có hình dạng khác với chảo rán 'không có điện', đặc biệt là hình vuông và hình chữ nhật. Hầu hết đều được thiết kế với các mặt thẳng hơn so với những cái chảo cùng loại và có nắp đậy. Theo cách này, chúng là sự giao thoa giữa chảo rán và chảo áp chảo.
Chảo điện hiện đại có một lợi thế: điều chỉnh nhiệt. Dây nguồn có thể tháo rời tích hợp bộ điều chỉnh nhiệt để duy trì nhiệt độ mong muốn.
Với khả năng kiểm soát nhiệt độ hoàn hảo, chảo điện đã trở thành một thiết bị nhà bếp được ưa chuộng. Mặc dù nó đã được thay thế phần lớn bởi lò vi sóng, nhưng nó vẫn được nhiều nhà bếp sử dụng.
Chảo đồng có niên đại từ cuối thế kỷ thứ 5 đến đầu thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên, Bảo tàng Khảo cổ học Thessaloniki. Tay cầm được trang trí bằng các hình khắc hoa và kết thúc bằng hình đầu ngỗng.
Xúc xích được áp chảo trên chảo
Chảo điện