stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Carcharoda

| Carcharoda> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Lepidoptera
Họ (familia): Noctuidae
Chi (genus): Carcharoda
Carcharoda là một chi bướm đêm thuộc họ Noctuidae.
Carex biharica

| Carex biharica> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Monocots
Bộ (ordo): Poales
Họ (familia): Cyperaceae
Chi (genus): Carex
Loài (species): C. biharica
Danh pháp hai phần
Carex biharica Simonk., 1887 
Carex biharica là một loài thực vật có hoa trong họ Cói. Loài này được Simonk. mô tả khoa học đầu tiên năm 1887.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Carex biharica”. Truy cập ngày 11 tháng 6 năm 2013.
Cầu Reichenbach

Reichenbachbrücke, đằng sau là Mariahilfkirche
Reichenbachbrücke, đằng sau là St. Maximilian
Tượng trên cầu
Reichenbachbrücke là một cầu vòm bắc ngang qua sông Isar tại München và nối Isarvorstadt ở bên trái sông Isar với khu vực Au bên phải sông Isar. Cầu này cũng như con đường tiếp nối về phía Bắc Reichenbachstraße được đặt tên theo nhà sáng chế và kỹ sư Georg Friedrich von Reichenbach.
Lịch sử > Ban đầu là cầu gỗ

Từ năm 1832 tại đây một cây cầu bằng gỗ với 15 cột chống được cho xây bởi giám đốc xây cất thành phố Karl Muffat, để nối vùng ngoại ô Au với München. Sau khi một cột sụp vào năm 1840, năm 1842/43 một cây cầu mới được dựng lên bởi Muffat và kiến trúc sư Friedrich von Gärtner mà không hề bị hư hại bởi lụt lội, ngay cả trận lụt thế kỷ vào tháng 9 năm 1899, mà cả cầu sắt Bogenhausener và cầu Luitpold đã bị hư hại nặng.
Lịch sử > Cầu bê tông

Cầu mới được xây vào mùa hè 1902. Bởi vì cầu được xây tại vị trí cũ, và việc lưu thông nên được tiếp tục bình thường, cho nên cầu gỗ cũ được dời 25 m về phía Nam. Việc vận chuyển này mất 1 tiếng 40 phút, được thực hiện bằng cách kéo cầu cũ trên những quả cầu sắt có đường kính 14 cm trên đường dốc trơn.
Cầu được khánh thành vào ngày 17 tháng 7 năm 1903, những tượng đá tuy nhiên mãi tới 1925 mới được dựng.

Năm 1964 cầu được sửa chữa và mở rộng ra.
Sách báo

Christine Rädlinger, Landeshauptstadt München, Baureferat (Hrsg.): Geschichte der Münchner Brücken. Verlag Franz Schiermeier, München 2008, ISBN 978-3-ngày 95 tháng 2 năm 1425.
Christoph Hackelsberger: München und seine Isarbrücken. Hugendubel Heinrich GmbH, München 1985, ISBN 978-3-ngày 84 tháng 7 năm 3410.
Apophua badia

| Apophua badia> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Hymenoptera
Họ (familia): Ichneumonidae
Chi (genus): Apophua
Loài (species): A. badia
Danh pháp hai phần
Apophua badia Chiu, 1965 
Apophua badia là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 22 tháng 6 năm 2014.
Bazzania engelii

| Bazzania engelii> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Marchantiophyta
Lớp (class): Jungermanniopsida
Bộ (ordo): Jungermanniales
Họ (familia): Lepidoziaceae
Chi (genus): Bazzania
Loài (species): B. engelii
Danh pháp hai phần
Bazzania engelii Glenny, 2008 
Bazzania engelii là một loài Rêu trong họ Lepidoziaceae. Loài này được Glenny mô tả khoa học đầu tiên năm 2008.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Bazzania engelii”. Truy cập ngày 1 tháng 6 năm 2014.
Carpinus paohsingensis

| Carpinus paohsingensis> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
(không phân hạng): Rosids
Bộ (ordo): Fagales
Họ (familia): Betulaceae
Chi (genus): Carpinus
Loài (species): C. paohsingensis
Danh pháp hai phần
Carpinus paohsingensis W.Y.Hsia, 1934 
Carpinus paohsingensis là một loài thực vật có hoa trong họ Betulaceae. Loài này được W.Y.Hsia mô tả khoa học đầu tiên năm 1934.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Carpinus paohsingensis”. Truy cập ngày 14 tháng 9 năm 2013.
Citharexylum ligustrinum

| Citharexylum ligustrinum> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Eudicots
Họ (familia): Verbenaceae
Chi (genus): Citharexylum
Loài (species): C. ligustrinum
Danh pháp hai phần
Citharexylum ligustrinum Van Houtte, 1887 
Citharexylum ligustrinum là một loài thực vật có hoa trong họ Cỏ roi ngựa. Loài này được Van Houtte mô tả khoa học đầu tiên năm 1887.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Citharexylum ligustrinum”. Truy cập ngày 8 tháng 6 năm 2013.
Dontostemon elegans

| Dontostemon elegans> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Brassicales
Họ (familia): Brassicaceae
Chi (genus): Dontostemon
Loài (species): D. elegans
Danh pháp hai phần
Dontostemon elegans Maxim., 1889 
Dontostemon elegans là một loài thực vật có hoa trong họ Cải. Loài này được Maxim. mô tả khoa học đầu tiên năm 1889.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Dontostemon elegans”. Truy cập ngày 9 tháng 6 năm 2013.
Coptosperma zygoon

| Coptosperma zygoon> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Gentianales
Họ (familia): Rubiaceae
Chi (genus): Coptosperma
Loài (species): C. zygoon
Danh pháp hai phần
Coptosperma zygoon (Bridson) Degreef 
Coptosperma zygoon là một loài thực vật có hoa trong họ Thiến thảo. Loài này được (Bridson) Degreef mô tả khoa học đầu tiên năm 2001.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Coptosperma zygoon”. Truy cập ngày 3 tháng 6 năm 2013.
Dontostemon intermedius

| Dontostemon intermedius> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Brassicales
Họ (familia): Brassicaceae
Chi (genus): Dontostemon
Loài (species): D. intermedius
Danh pháp hai phần
Dontostemon intermedius Vorosch., 1972 
Dontostemon intermedius là một loài thực vật có hoa trong họ Cải. Loài này được Vorosch. mô tả khoa học đầu tiên năm 1972.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Dontostemon intermedius”. Truy cập ngày 9 tháng 6 năm 2013.
Bazzania exempta

| Bazzania exempta> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Marchantiophyta
Lớp (class): Jungermanniopsida
Bộ (ordo): Jungermanniales
Họ (familia): Lepidoziaceae
Chi (genus): Bazzania
Loài (species): B. exempta
Danh pháp hai phần
Bazzania exempta J.J. Engel, 2006 
Bazzania exempta là một loài Rêu trong họ Lepidoziaceae. Loài này được J.J. Engel mô tả khoa học đầu tiên năm 2006.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Bazzania exempta”. Truy cập ngày 1 tháng 6 năm 2014.
Bosquentin

| --- | --- |
 Bosquentin
Bosquentin
Vị trí trong vùng Upper Normandy Bosquentin 
Hành chính
Quốc gia:  Pháp
Vùng: Normandie
Tỉnh: Eure
Quận: Andelys
Tổng: Lyons-la-Forêt
Xã (thị) trưởng: Brigitte Ghesquiere (2008–2014)
Thống kê
Độ cao: 132–172 m (433–564 ft) (bình quân 167 m (548 ft)[chuyển đổi: tùy chọn không hợp lệ])
Diện tích đất1: 6,9 km2 (2,7 dặm vuông Anh)
Nhân khẩu2: 87  (2007)
 - Mật độ: 13/km2 (34/sq mi)
INSEE/Mã bưu chính: 27094/ 27480
1 Dữ liệu địa chính Pháp loại trừ các hồ và ao lớn hơn 1 km² (0.386 dặm vuông hoặc 247 acre) cũng như các cửa sông.
2 Dân số không tính hai lần: cư dân của nhiều xã (ví dụ, các sinh viên và quân nhân) chỉ tính một lần.
Bosquentin  là một xã thuộc tỉnh Eure trong vùng Normandie miền bắc nước Pháp.
Dolophilodes lagarha

| Dolophilodes lagarha> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Trichoptera
Họ (familia): Philopotamidae
Chi (genus): Dolophilodes
Loài (species): D. lagarha
Danh pháp hai phần
Dolophilodes lagarha H Malicky, 1995 
Dolophilodes lagarha là một loài Trichoptera trong họ Philopotamidae. Chúng phân bố ở miền Ấn Độ - Mã Lai.
Apophua bipunctoria

| Apophua bipunctoria> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Hymenoptera
Họ (familia): Ichneumonidae
Chi (genus): Apophua
Loài (species): A. bipunctoria
Danh pháp hai phần
Apophua bipunctoria (Thunberg, 1822) 
Apophua bipunctoria là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 22 tháng 6 năm 2014.
Drepanulatrix unicalcarata

| Drepanulatrix unicalcarata> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Lepidoptera
Họ (familia): Geometridae
Chi (genus): Drepanulatrix
Loài (species): D. unicalcarata
Danh pháp hai phần
Drepanulatrix unicalcarata Guenée 1858 
Drepanulatrix unicalcarata là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 24 tháng 9 năm 2012.
Bartonia paniculata

| Bartonia paniculata> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Gentianales
Họ (familia): Gentianaceae
Chi (genus): Bartonia
Loài (species): B. paniculata
Danh pháp hai phần
Bartonia paniculata (Michx.) Muhl., 1813 
Bartonia paniculata là một loài thực vật có hoa trong họ Long đởm. Loài này được (Michx.) Muhl. mô tả khoa học đầu tiên năm 1813.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Bartonia paniculata”. Truy cập ngày 25 tháng 6 năm 2013.
Aspidium clintonianum

| Aspidium clintonianum> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Pteridophyta
Lớp (class): Polypodiopsida
Bộ (ordo): Polypodiales
Họ (familia): Tectariaceae
Chi (genus): Aspidium
Loài (species): A. clintonianum
Danh pháp hai phần
Aspidium clintonianum Clute, 
Aspidium clintonianum là một loài dương xỉ trong họ Tectariaceae. Loài này được Clute mô tả khoa học đầu tiên.
Danh pháp khoa học của loài này chưa được làm sáng tỏ.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Aspidium clintonianum”. Truy cập ngày 28 tháng 5 năm 2014.
Coptosperma supra-axillare

| Coptosperma supra-axillare> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Gentianales
Họ (familia): Rubiaceae
Chi (genus): Coptosperma
Loài (species): C. supra-axillare
Danh pháp hai phần
Coptosperma supra-axillare (Hemsl.) Degreef 
Coptosperma supra-axillare là một loài thực vật có hoa trong họ Thiến thảo. Loài này được (Hemsl.) Degreef mô tả khoa học đầu tiên năm 2001.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Coptosperma supra-axillare”. Truy cập ngày 3 tháng 6 năm 2013.
Dusona micrator

| Dusona micrator> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Hymenoptera
Họ (familia): Ichneumonidae
Chi (genus): Dusona
Loài (species): D. micrator
Danh pháp hai phần
Dusona micrator Hinz, 1979 
Dusona micrator là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 22 tháng 6 năm 2014.
Apophthisis pullata

| Apophthisis pullata> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Lepidoptera
Phân bộ (subordo): Glossata
Liên họ (superfamilia): Gracillarioidea
(không phân hạng): Ditrysia
Họ (familia): Gracillariidae
Chi (genus): Apophthisis
Loài (species): A. pullata
Danh pháp hai phần
Apophthisis pullata Braun, 1915 
Apophthisis pullata là một loài bướm đêm thuộc họ Gracillariidae. Nó được tìm thấy ở Hoa Kỳ (Ohio).
Ấu trùng ăn Rhamnus lanceolata. Chúng ăn lá nơi chúng làm tổ.
Chú thích

↑  Global Taxonomic Database of Gracillariidae (Lepidoptera)[liên kết hỏng]
Drepanulatrix usta

| Drepanulatrix usta> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Lepidoptera
Họ (familia): Geometridae
Chi (genus): Drepanulatrix
Loài (species): D. usta
Danh pháp hai phần
Drepanulatrix usta Rindge 1949 
Drepanulatrix usta là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 24 tháng 9 năm 2012.
Bradypallene espina

| Bradypallene espina> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Phân ngành (subphylum): Chelicerata
Lớp (class): Pycnogonida
Bộ (ordo): Pantopoda
Họ (familia): Callipallenidae
Chi (genus): Bradypallene
Loài (species): B. espina
Danh pháp hai phần
Bradypallene espina Kim, I.H. & J.-S. Hong, 1987 
Bradypallene espina là một loài nhện biển trong họ Callipallenidae. Chúng được Kim & Hong miêu tả khoa học năm 1987.
Drávagárdony

| Drávagárdony |
| --- | --- |
—  Thị trấn  —
 
  Huy hiệu
Drávagárdony
Quốc gia:  Hungary
Hạt: Somogy
Tiểu vùng: Barcsi
Diện tích
 • Tổng cộng: 6,27 km2 (2,42 mi2)
Dân số (2010)
 • Tổng cộng: 134
 • Mật độ: 21/km2 (50/mi2)
Múi giờ: CET (UTC+1)
 • Mùa hè (DST): CEST (UTC+2)
7977 
Mã điện thoại: 82 
Drávagárdony là một thị trấn thuộc hạt Somogy, Hungary. Thị trấn này có diện tích 6,27 km², dân số năm 2010 là 134 người, mật độ 21 người/km².
Aspidium chlorophyllum

| Aspidium chlorophyllum> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Pteridophyta
Lớp (class): Polypodiopsida
Bộ (ordo): Polypodiales
Họ (familia): Tectariaceae
Chi (genus): Aspidium
Loài (species): A. chlorophyllum
Danh pháp hai phần
Aspidium chlorophyllum Hk., Salom., 1883 
Aspidium chlorophyllum là một loài dương xỉ trong họ Tectariaceae. Loài này được Hk., Salom. mô tả khoa học đầu tiên năm 1883.
Danh pháp khoa học của loài này chưa được làm sáng tỏ.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Aspidium chlorophyllum”. Truy cập ngày 28 tháng 5 năm 2014.
Araiya

| Araiya> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Phân ngành (subphylum): Chelicerata
(không phân hạng): Arachnomorpha
Lớp (class): Arachnida
Bộ (ordo): Araneae
Họ (familia): Anyphaenidae
Chi (genus): Araiya Ramírez, 2003
Araiya là một chi nhện trong họ Anyphaenidae.
Chú thích

↑  Norman I. Platnick. “The World Spider Catalog, Version 13.5”. Truy cập ngày 3 tháng 6 năm 2013.
Barton Appler Bean

| Barton Appler Bean |
| --- | --- |
Sinh: 21 tháng 5 năm 1860 Lancaster, Pennsylvania, Hoa Kỳ
Mất: 16 tháng 6 năm 1947 (87 tuổi) quận Chemung, New York, Hoa Kỳ
Quốc tịch: người Mỹ
Sự nghiệp khoa học
Ngành: ngư học
 
Barton Appler Bean (21 tháng 5 năm 1860 – 16 tháng 6 năm 1947) là một nhà ngư học người Mỹ.
Tiểu sử

Barton A. Bean sinh tại Lancaster, Pennsylvania, sau đó chuyển đến sống tại Washington, D.C. Năm 1881, ông vào làm thư ký cho Bộ phận Ngư học thuộc Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Quốc gia Hoa Kỳ dưới quyền của anh mình, Tarleton Hoffman Bean, một nhà ngư học nổi tiếng ở thời điểm đó. Barton Bean được thăng làm Trợ lý (1886) rồi Phó Phụ trách Ngư học (1890) của người anh Tarleton cho đến khi Barton nghỉ hưu vào năm 1932. Ngoài những nhiệm vụ chính ở Bảo tàng Quốc gia, Barton Bean còn làm việc với Ủy ban Cá Hoa Kỳ (sau này đổi thành Cục Thủy sản) với tư cách là điều tra viên.
Vào khoảng năm 1918, Bean đề xuất gửi những mẫu cá do Đoàn thám hiểm Hoa Kỳ thu thập được trong khoảng năm 1838–1842 cho Henry Weed Fowler vì chúng chưa được phân loại chính xác. Năm 1925, Fowler và Bean cùng nhau cộng tác trong việc phân loại các mẫu vật ngư học do Cục Thủy sản Albatross thu thập tại Philippines từ năm 1907 đến năm 1910.
Barton Bean qua đời tại quận Chemung, New York sau khi bị ngã từ một cây cầu.
Dusona meridionator

| Dusona meridionator> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Hymenoptera
Họ (familia): Ichneumonidae
Chi (genus): Dusona
Loài (species): D. meridionator
Danh pháp hai phần
Dusona meridionator Aubert, 1960 
Dusona meridionator là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 22 tháng 6 năm 2014.
Chất chống vón

Chất chống vón, phụ gia chống đông vón, phụ gia chống đóng cục là một chất phụ gia được đặt trong các nguyên liệu dạng bột hoặc hạt, chẳng hạn như muối ăn, sữa bột, và kẹo, để ngăn ngừa sự hình thành các cục vón và để dễ dàng đóng gói, vận chuyển, dễ chảy và tiêu thụ. Cơ chế đông vón phụ thuộc vào bản chất của vật liệu. Chất rắn kết tinh thường vón bằng cách hình thành cầu lỏng và sự hợp nhất sau đó của các vi tinh thể. Vật liệu vô định hình có thể đóng bánh bằng cách chuyển thủy tinh và thay đổi độ nhớt. Sự chuyển pha đa hình cũng có thể tạo ra tình trạng đóng cục. Chất chống đông vón khác với chất chống đông (làm chất lỏng khó đông đặc hơn).
Một số chất chống đông vón hoạt động bằng cách hấp thụ độ ẩm dư thừa hoặc bằng cách phủ các hạt và làm cho chúng không thấm nước. Calci silicat (CaSiO3), một chất chống vón thường được sử dụng, ví dụ trong muối ăn, hấp thụ cả nước và dầu.
Chất chống vón cũng được sử dụng trong các mặt hàng phi thực phẩm như road salt, phân bón, mỹ phẩm, chất tẩy rửa tổng hợp, và trong chế xuất.
Một số nghiên cứu cho rằng chất chống đông có thể có ảnh hưởng xấu đến thành phần dinh dưỡng của thực phẩm; một nghiên cứu như vậy chỉ ra rằng hầu hết các chất chống đóng cục dẫn đến sự suy giảm bổ sung của vitamin C được thêm vào thực phẩm. Ở Việt Nam, tiêu chuẩn kỹ thuật cho chất đông vón được ghi trong quy chuẩn QCVN 4:4-2010/BYT.
Các ví dụ

Một chất chống đông trong muối được ghi trong bảng thành phần, ví dụ "chất chống đóng cục (554)", là natri aluminosilicat. Sản phẩm này có mặt trong nhiều loại muối ăn thương mại cũng như sữa khô, hỗn hợp trứng, sản phẩm đường, bột và gia vị. Ở châu Âu, natri ferrocyanide (535) và kali ferrocyanide (536) là những chất chống đông phổ biến hơn trong muối ăn. Các chất chống đông cứng "tự nhiên" được sử dụng trong muối ăn đắt tiền hơn bao gồm calci cacbonat và magie cacbonat.
Danh sách các chất chống đông

Các chất chống đông được sử dụng rộng rãi nhất bao gồm stearat calci và magnesi, silica và các silicat khác nhau, bột talc, cũng như bột mì và tinh bột. Ferrocyanide được sử dụng làm muối ăn. Các chất chống đông sau đây được liệt kê theo thứ tự theo số của chúng trong Codex Alimentarius.
341 tricalcium phosphate
460 (ii) cellulose dạng bột
470b magie stearat
500 natri bicacbonat
535 natri ferrocyanide
536 kali ferrocyanide
538 calci ferrocyanide
542 phosphat xương (tức là Calci phosphat)
550 natri silicat
551 silicon dioxide
552 calci silicat
553a magiê trisilicat
553b bột talc
554 natri aluminosilicat
555 kali nhôm silicat
556 calci aluminosilicat
558 bentonit
559 nhôm silicat
570 Axit stearic
900 polydimethylsiloxan
Chất chống ôxy hóa

Mô hình chất chống oxy hóa.
Chất chống oxy hóa là một loại hóa chất giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxy hóa chất khác. Sự oxy hóa là loại phản ứng hóa học trong đó electron được chuyển sang chất oxy hóa, có khả năng tạo các gốc tự do sinh ra phản ứng dây chuyền phá hủy tế bào sinh vật. Chất chống oxy hóa ngăn quá trình phá hủy này bằng cách khử đi các gốc tự do, kìm hãm sự oxy hóa bằng cách oxy hóa chính chúng. Để làm vậy người ta hay dùng các chất khử (như thiol hay polyphenol) làm chất chống oxy hóa.
Dù phản ứng oxy hóa thuộc loại cơ bản trong đời sống nhưng có thể ngăn chặn nó, chẳng hạn động thực vật duy trì hệ thống rất nhiều loại chất chống oxy hóa như glutathione, vitamin C, vitamin E, enzyme catalase, superoxide dismutase, Axít citric. Chất chống oxy hóa yếu hay còn gọi là chất ức chế có thể phá hủy tế bào.
Một số thực phẩm chống oxy hóa

1. Các loại quả mọng Các loại quả mọng có nhiều chất chống oxy hóa và các loại vitamin và khoáng chất khác. Chúng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương não, ung thư, cholesterol cao và các bệnh liên quan đến tuổi tác và cũng có tác dụng chống lão hóa.
2. Sôcôla đen Sôcôla đen giàu chất chống oxy hóa như flavanols và polyphenol thực sự tốt cho trái tim của bạn. Các nghiên cứu cho thấy loại sô cô la với 70%ca cao rất có lợi. Tuy nhiên, sôcôla đen cần phải được sử dụng một cách có kiểm duyệt vì chúng cũng chứa nhiều calo.
3. Nho tím Các chất chống oxy hóa có trong nho đỏ/nho tím được cho là có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư và bệnh tim và cũng có tác dụng chống lão hóa. Hãy ăn nho tím càng nhiều càng tốt để cải thiện sức khỏe của bạn.
4. Đậu thận Đậu thận chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất đạm tăng cường sức mạnh cơ, không chứa cholesterol và ít chất béo. Thêm đậu thận trong món salad, bánh mì hoặc bạn cũng có thể làm món cà ri đậu.
5. Nam việt quất Nam việt quất có chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ và hiệu quả được gọi là flavonoids có tác dụng chống lại các gốc tự do nguy hiểm trong cơ thể.
6. Nho khô Nho khô đen là một nguồn chống oxy hóa tuyệt vời vì nó có chứa anthocyanins giúp tăng cường năng lượng.
7. Lúa mạch Thuộc tính chống oxy hóa của lúa mạch giúp tăng cường năng lượng và cung cấp sức mạnh cho cơ thể. Khi ngâm và mọc mầm, hàm lượng chất chống oxy hóa sẽ tăng lên và nó cũng trở nên dễ tiêu hóa vì vậy giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.
8. Súp lơ xanh Các chất chống oxy hóa như carotenoid, lutein, zeaxanthin và beta-carotene có trong súp lơ xanh giúp chống ung thư. Ăn súp lơ xanh hấp được cho là rất có lợi.
9. Cà chua Cà chua chứa ba loại chất chống oxy hóa cần thiết - lycopene, vitamin C và vitamin A. Trong số đó, vitamin C là chất chống oxy hóa quan trọng nhất giúp cải thiện sức khoẻ. Tiêu thụ cà chua nấu chín giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
10. Óc chó Hạt óc chó rất lành mạnh vì chúng chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa - polyphenol. Chúng cũng không chứa cholesterol, ít natri và là thực phẩm bạn nên ăn hàng ngày.
Nghiên cứu thêm

Nick Lane Oxygen: The Molecule That Made the World (Oxford University Press, 2003) ISBN 0-19-860783-0
Barry Halliwell and John M.C. Gutteridge Free Radicals in Biology and Medicine(Oxford University Press, 2007) ISBN 0-19-856869-X
Jan Pokorny, Nelly Yanishlieva and Michael H. Gordon Antioxidants in Food: Practical Applications (CRC Press Inc, 2001) ISBN 0-8493-1222-1