The Amazing Race 18
Sản xuất > Phát triển và quay phim

The Amazing Race 18 là mùa đầu tiên của loạt phim Hoa Kỳ được phát sóng trên độ nét cao. Trong khi hầu hết các chương trình truyền hình thời kì khác đã chuyển sang độ phân giải cao, bao gồm các chương trình truyền hình thực tế khác, các phần trước của  The Amazing Race  được sử dụng truyền hình độ nét chuẩn do chi phí và sự mong manh của ghi âm độ nét cao Trang thiết bị. Các phiên bản quốc tế của  The Amazing Race , bao gồm The Amazing Race Asia 4 và The Amazing Race Discovery Channel 2, đã được chuyển sang độ phân giải cao. Ngoài ra, nhiều phiên bản trước của Elimination Station đã được quay ở độ phân giải cao. Mùa này của  Race  đã đi qua 40.000 dặm (64.000 km) 23 thành phố và năm châu lục.
Việc quay phim bắt đầu vào ngày 20 tháng 11 năm 2010 tại trang trại gió San Gorgonio Pass gần Palm Springs, California, nơi nhiệm vụ đầu tiên có các đội sắp xếp qua hàng trăm máy bay giấy. Họ được yêu cầu tìm một dịch vụ có tên "Dịch vụ hàng không Queensland và Lãnh thổ phía Bắc", tên đầy đủ của Qantas Airway. Bằng cách tìm ra chiếc máy bay giấy chính xác, các đội đã được trao một trong hai chuyến bay đến điểm đến đầu tiên của họ: Sydney, Australia.  và một ngày sau đó quanh thị trấn Broken Hill, New South Wales, một vùng hẻo lánh ở Úc
. Các điểm đến khác trong cuộc đua là Yokohama, Nhật Bản, nơi các đội bơi trong vùng nước lạnh như băng gần Núi Phú Sĩ và chuyến thăm đầu tiên của cuộc đua tới Liechtenstein, trong đó một nhiệm vụ có các đội đo chiều dài vương quốc trên chiếc xe đạp gắn động cơ. Các đội cũng đã đến thăm Lệ Giang và Côn Minh, Trung Quốc; Kolkata và Varanasi, Ấn Độ; Viên, nước Áo; Zermatt, Thụy Sĩ; và Rio de Janeiro, Brazil.
Snapple từng là nhà tài trợ trong mùa giải  The Amazing Race  này, với "Snapple Real Fact" được giới thiệu trong giờ nghỉ. Chặng thứ sáu của mùa giải - diễn ra tại Kolkata, Ấn Độ - có một số nhiệm vụ liên quan đến một loại trà có hương vị đu đủ và xoài Snapple được phát triển và đặt tên theo chương trình. Ford cũng đã tài trợ cho mùa giải, với sản phẩm mới của họ là Ford Focus đóng vai trò là chiếc xe giải thưởng trong chặng tám.
Express Pass, được giới thiệu trong các mùa trước trước, đã quay trở lại, cho phép đội đặt vị trí đầu tiên trong chặng đầu tiên bỏ qua một nhiệm vụ sau này trong  Race . Đội cuối cùng hoàn thành nhiệm vụ tại vạch xuất phát buộc phải hoàn thành U-Turn ở chặng tiếp theo, thực hiện cả hai nhiệm vụ của Đường vòng.
Chặng dài gấp đôi đã được chiếu trong các mùa 6-10, & 14 đã được thay đổi trong mùa này thành chặng mà không có thời gian nghỉ ngơi bắt buộc giữa chúng. Vào cuối chặng đầu tiên tại Sydney, Úc và chặng thứ tư tại Lệ Giang, Trung Quốc, các đội được cho biết vị trí của họ và sau đó được lệnh tiếp tục chạy đua với chỉ dẫn Route Info mới. Đội đầu tiên điểm danh vẫn được trao giải thưởng và đội cuối cùng đăng ký không bị loại và không phải thực hiện Speed Bump ​​ở chặng tiếp theo. Điều này đã nối lại vòng xoắn trước nhưng không giống như ở các mùa trước khi Phil không nói số chặng ở vạch xuất phát, anh vẫn nói rằng có 12 chặng trong  Cuộc đua  này. Câu nói khó hiểu "Chặng này chưa kết thúc" khiến các đội và khán giả nghĩ rằng họ ở cùng một chặng trong khi thực sự bắt đầu một chặng mới (dựa trên các điểm dừng hoặc các thử thách khác trong 'Cuộc đua' ') đã được thay thế bằng " Chặng tiếp theo bắt đầu ngay bây giờ ". Điều này hoàn toàn khác với các mùa trước vì khi có một trạm dừng nghỉ hoặc trạm dừng ảo thì họ vẫn tiếp tục đua trong chặng đó, còn mùa này họ sẽ đua tiếp trong chặng mới.