stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Conus guinaicus

| Conus guinaicus |
| --- | --- |
vỏ ốc Conus guinaicus
Tình trạng bảo tồn
 Sắp nguy cấp  (IUCN 3.1)
Phân loại khoa học
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Mollusca
Lớp (class): Gastropoda
Liên họ (superfamilia): Conoidea
(không phân hạng): nhánh Caenogastropoda nhánh Hypsogastropoda  clade Neogastropoda
Họ (familia): Conidae
Chi (genus): Conus
Loài (species): C. guinaicus
Danh pháp hai phần
Conus guinaicus Hwass in Bruguière, 1792 
Danh pháp đồng nghĩa
 Conus adansonii Lamarck, 1810  Conus grayi Reeve, 1844  Lautoconus guinaicus Hwass in Bruguière, 1792 
Conus guinaicus là một loài ốc biển săn mồi, là động vật thân mềm chân bụng sống ở biển. It is part thuộc chi Conus, more popularly được gọi là cone snails, cone shells hoặc cones.
Chú thích

↑  J.-G. Bruguière et C. H. Hwass, Cône. Encyclopédie méthodique: histoire naturelle des vers, 1: pp. 586-757 (1792)
↑  WoRMS (2010). Conus guinaicus Hwass in Bruguière, 1792. Truy cập through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=224280 on 2011-07-25
Rhyacophila tshogpa

| Rhyacophila tshogpa> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Trichoptera
Họ (familia): Rhyacophilidae
Chi (genus): Rhyacophila
Loài (species): R. tshogpa
Danh pháp hai phần
Rhyacophila tshogpa F Schmid, 1970 
Rhyacophila tshogpa là một loài Trichoptera trong họ Rhyacophilidae. Chúng phân bố ở miền Ấn Độ - Mã Lai.
Cào cào (định hướng)

Trong tiếng Việt, cào cào có thể là tên gọi của:
Các loài động vật thuộc phân bộ Caelifera.
Các loài thực vật thuộc chi Burmannia.
Ditrichum buchananii

| Ditrichum buchananii> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Bryophyta
Lớp (class): Bryopsida
Bộ (ordo): Dicranales
Họ (familia): Ditrichaceae
Chi (genus): Ditrichum
Loài (species): D. buchananii
Danh pháp hai phần
Ditrichum buchananii R. Br. bis Broth., 1901 
Ditrichum buchananii là một loài rêu trong họ Ditrichaceae. Loài này được R. Br. bis Broth. mô tả khoa học đầu tiên năm 1901.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Ditrichum buchananii”. Truy cập ngày 31 tháng 5 năm 2014.
Quỳnh Bảng

Quỳnh Bảng là một xã thuộc huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An, Việt Nam.
Địa lý

Quỳnh Bảng là một xã ven biển, cách thị trấn Cầu Giát 15 km và cách thành phố Vinh 75 km về phía đông bắc, có vị trí địa lý:
Phía đông giáp Biển Đông
Phía tây giáp xã Quỳnh Thanh và xã Quỳnh Văn
Phía nam giáp xã Quỳnh Lương
Phía bắc giáp thị xã Hoàng Mai.
Xã Quỳnh Bảng có diện tích 11,09 km², dân số năm 2018 là 13.126 người, mật độ dân số đạt 1.183 người/km².
Lịch sử

Qua nghiên cứu về cấu tạo địa chất vùng Quỳnh Lưu cho thấy rằng địa hình vùng đất này được hình thành qua một quá trình kiến tạo địa chất lâu dài và phức tạp, có liên quan đến biển tiến, biển lùi, xưa kia đây là biển cổ. Dựa vào ngấn nước in trên vách đá (lèn Quỳnh Bá), vách đá (núi Quy Lĩnh) ta thấy rằng mức nước biển lúc bấy giờ đã dâng cao 2-3 mét, trong suốt mấy nghìn năm như vậy, sau đó vùng đất phía Đông Nam do bồi lắng hàng năm nước biển rút dần tạo nên vùng đất sình lầy. Môi trường sống thay đổi, điệp chết hàng loạt tích tụ thành các cồn và đây cũng là nơi cư trú tạm thời của người nguyên thủy thuộc nền văn hóa Quỳnh Văn. Ở Quỳnh Bảng có một cồn điệp cao khoảng 1 m đến 1,5 m, diện tích khoảng 3000 đến 4000m², xung quanh bờ ca, ở giữa trũng xuống hình lòng chảo. Theo các cụ cao niên kể lại, khi lấy điệp đắp đường đã phát hiện các rìu đá, đồ trang sức bằng vỏ ốc. Các di chỉ và hiện vật tìm thấy chứng tỏ người cổ đại thuộc nền văn hóa Quỳnh Văn đã từng cư trú và sinh sống trên đất Quỳnh Bảng.
Từ xa xưa trên địa bàn xã này có tuyến kênh Nhà Lê nối từ  kinh đô Hoa Lư đến Đèo Ngang đi qua, là tuyến đường thủy đầu tiên trong lịch sử Việt Nam và được coi là tuyến đường Hồ Chí Minh trên sông vì những đóng góp cho các cuộc chiến tranh của người Việt (hiện là một đoạn của sông Mai Giang theo tên gọi địa phương).
Vào cuối thời Trần có quan hành khiển quản thủ lộ Diễn Châu Hoàng Khánh cùng với hai ông Hồ Hồng, Nguyễn Thạc sau khi khai phá đất hoang, lập ra làng Quỳnh Đôi, đã tìm đến vùng đất Bãi Ngang để tiếp nối công việc khai cơ lập ấp. Thấy địa thế vùng đất này "Vững vàng hổ cứ long bàn, hình đẹp đẽ lân du phượng vũ" "Sông Mai Giang trước mặt, nước xanh giăng một giải trong veo" (Phú Đa Thúc ước văn) là đường giao thông thủy bộ thuận tiện. Cảnh trí cũng như địa thế ở đây có đủ núi non sông biển hữu tình đủ để khai phá làm ăn lập nghiệp lâu dài. Ông đã cùng con trai là Hoàng Dụy ra đây khai phá lập ra các làng Quỳnh Bảng.
Ông Hồ Nhân là một trong những người có công khai phá lập làng, ông đã từng theo Lê Lợi tham gia khởi nghĩa Lam Sơn, đánh nhiều trận lập được nhiều chiến công được Lê Lợi phong chức: "Đô thống tham đốc giám sự, tước hoan quận công". Sau khi về hưu, ông đã bỏ ra nhiều tiền gạo cấp cho dân khai phá đất hoang, đắp đê ngăn mặn, tạo ra hàng trăm mẫu ruộng. Ông tổ chức các đội dân binh đánh đuổi bọn cướp biển giữ yên cho dân làm ăn. Ông du nạp các dòng họ đến làm ăn khai phá dần dần ngày càng đông.
Tháng 5 năm 1946, hợp nhất hai làng Phú Đa, Phú Phong và thôn Văn Bằng, Lộc Thủy để thành lập xã Phú Kỳ.
Cuối năm 1949, sáp nhập xã Phú Kỳ và xã Thanh Lương thành xã Quỳnh Phú.
Tháng 5 năm 1954, xã Quỳnh Phú được chia thành 3 xã: Quỳnh Bảng, Quỳnh Lương, Quỳnh Minh. Làng Đồng Xuân trước đây thuộc xã Quỳnh Xuân sau năm 1954 nhập vào xã Quỳnh Bảng.
Từ năm 1976 đến năm 1981, xã Quỳnh Bảng nhập với xã Quỳnh Liên thành xã Quỳnh Phú.
Cuối năm 1981, xã Quỳnh Phú được tách ra thành hai xã Quỳnh Bảng và Quỳnh Liên như hiện nay.
Hành Chính

Quỳnh Bảng gồm 14 xóm: Tân Giang, Xóm 11 Mai Giang 2, Xóm 12 Mai Giang 1, Xóm 13 Tân Xuân, Xóm 14 Thành Minh, Xóm 1 Chí Thành, Xóm 2 Đồng Văn, Xóm 3 Đông Hưng, Xóm 4 Đồng Tâm, Xóm 5 Học Văn,
Xóm 6văn Đông, Xóm 7 Văn Lý, Xóm 8 Tân Hải, Xóm 9 minh thắng, tâm tiến, văn học
Năm 2021 sát nhập 2 xóm Mai Giang 1 và 2 thành 1 xóm. Sát nhập 1 phần Mai Giang 1 vào xóm Tân Giang.
Chú thích

↑  Quyết định 76/1981/QĐ-NV
1 2 3  “Mã số đơn vị hành chính Việt Nam”. Bộ Thông tin & Truyền thông. Bản gốc lưu trữ ngày 24 tháng 3 năm 2013. Truy cập ngày 10 tháng 4 năm 2012. Đã bỏ qua tham số không rõ |= (trợ giúp)
↑  Tổng cục Thống kê
Ptychanthus

| Ptychanthus> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Marchantiophyta
Lớp (class): Jungermanniopsida
Bộ (ordo): Jungermanniales
Họ (familia): Lejeuneaceae
Chi (genus): Ptychanthus
Ptychanthus là một chi rêu trong họ Lejeuneaceae.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Ptychanthus”. Truy cập ngày 10 tháng 6 năm 2014.
Antonio José de Sucre

| Antonio José de Sucre |
| --- | --- |
Hoạ phẩm của Martín Tovar y Tovar

Tổng thống thứ hai của Bolivia
Nhiệm kỳ 29 tháng 12 năm 1825 – 18 tháng 4 năm 1828
Tiền nhiệm: Simón Bolívar
Kế nhiệm: José María Pérez de Urdininea
Tổng thống thứ tư của Peru
Nhiệm kỳ 23 tháng 6 năm 1823 – 17 tháng 7 năm 1823
Tiền nhiệm: José de la Riva Agüero
Kế nhiệm: José Bernardo de Tagle
 
Thông tin cá nhân
Sinh: Antonio José de Sucre y Alcalá 3 tháng 2 năm 1795 Cumaná, Tổng uý Venezuela (nay là Venezuela)
Mất: 4 tháng 6 năm 1830 Pasto, Cộng hoà Tân Granada (nay là Colombia)
Nơi an nghỉ: Nhà thờ Quito
Phối ngẫu: Maríana de Carcelén y Larrea, Marquise of Solanda
Con cái: Teresa Sucre y Carcelén
Chức danh: Đại Thống chế Ayacucho
Chữ ký: 
Antonio José de Sucre (1795-1830) là chính trị gia người Venezuela, ông là người bạn của Simon Bolivar và là tướng quân đội. Ông làm Tổng thống Peru 25 ngày trong năm 1823, sau đó ông kế nhiệm Simon Bolívar làm Tổng thống Bolivia từ năm 1825 đến năm 1828. Ông bị ám sát năm 1830 ở Colombia
Quốc ca Khu tự trị Khanty-Mansi

| --- | --- |
Nhạc cho bài quốc ca
Quốc ca của Khu tự trị Khanty-Mansi
Lời: Alexandr Alexejevič Padčenko
Nhạc: Alexandr Alexejevič Padčenko and Viktor Romanovič Chudolej
Được chấp nhận: Ngày 24 tháng 11 năm 2008

Mẫu âm thanh
Quốc ca Khu tự trị Khanty-Mansitập tin trợ giúp
 
Ghi âm nhạc cụ của bài hát
Quốc ca Khu tự trị Khanty-Mansi (tiếng Nga: Гимн Ханты-Мансийского автономного округа, Gimn Khanty-Mansiyskogo avtonomnogo okruga) là quốc ca của Khu tự trị Khanty-Mansi, một chủ thể liên bang của Nga. Đây là một trong những biểu tượng của Khu tự trị Khanty-Mansi cùng với cờ và huy hiệu. Nó được viết lời bởi Alexander Padchenko, và được phổ nhạc bởi Alexander Padchenko và Viktor Khudoley và được chấp nhận chính thức vào năm 2004.
Lời

| Tiếng Nga | Latinh hóa | Tiếng Việt |
| --- | --- | --- |
| Наш округ — седой богатырь Свой дух возродил величаво, Опора России — Урал и Сибирь! Гордимся Югрою по праву! | Naš okrug — sedoj bogatyrj Svoj duch vozrodil veličavo, Opora Rossii — Ural i Sibirj! Gordimśa Jugoju po pravu! | Khu tự trị của chúng ta - anh hùng rậm rạp của chúng ta Tinh thần Người hồi sinh hùng vĩ, Với sự hỗ trợ của nước Nga - Ural và Siberia! Tự hào Yugra phía bên phải! |
| Припев: Югра многоликая, Делами великая Идет вдохновенно вперед! Мы пишем историю Любимой Югории И славим Югорский народ! | Pripev: Jugra mnogolikaja, Delami velikaja Idet vdochnovenno vpered! My pišem istoriju Ljubimoj Jugrii I slavim Jugorskij narod! | Điệp khúc: Nhiều khuôn mặt của Yugra, Của những công việc tuyệt vời Tiến bộ với cảm hứng! Chúng ta đang viết nên lịch sử Của Yugra yêu dấu Và người dân Yugra! |
| Под небом сибирской земли Богатства от края до края, И крылья надежды мы здесь обрели, Югру на века прославляя! | Pod nebom sibirskoj zemli Bogatstva ot kraja do kraja, I kryljja nadeždy my zdeś obreli, Jugru na veka proslavljaja! | Bên dưới bầu trời là vùng đất Siberia của chúng ta Với sự giàu có từ nơi này sang nơi khác, Chúng ta đã tìm thấy đôi cánh của hy vọng ở đây, Yugra sẽ được ca ngợi mãi mãi! |
| Припев: Югра многоликая, Делами великая Идет вдохновенно вперед! Мы пишем историю Любимой Югории И славим Югорский народ! | Pripev: Jugra mnogolikaja, Delami velikaja Idet vdochnovenno vpered! My pišem istoriju Ljubimoj Jugrii I slavim Jugorskij narod! | Điệp khúc: Nhiều khuôn mặt của Yugra, Của những công việc tuyệt vời Tiến bộ với cảm hứng! Chúng ta đang viết nên lịch sử Của Yugra yêu dấu Và người dân Yugra! |
| Югра — ты прекрасный наш дом, Здесь ценят всегда человека, И нашим упорством, и нашим трудом Тебе процветать век от века! | Jugra — ty prekracný naš dom, Zdeś ceńat vsegda čeloveka, I našim uporstvom, i našim trudom Tebe procvetatj vek ot veka! | Yugra - Người là ngôi nhà xinh đẹp của chúng ta,  Luôn có những người đánh giá cao, Và sự kiên trì của chúng ta, và lao động của chúng ta Người phát triển mạnh mẽ vào thời đại của thế kỷ! |
| Припев: Югра многоликая, Делами великая Идет вдохновенно вперед! Мы пишем историю Любимой Югории И славим Югорский народ! | Pripev: Jugra mnogolikaja, Delami velikaja Idet vdochnovenno vpered! My pišem istoriju Ljubimoj Jugrii I slavim Jugorskij narod! | Điệp khúc: Nhiều khuôn mặt của Yugra, Của những công việc tuyệt vời Tiến bộ với cảm hứng! Chúng ta đang viết nên lịch sử Của Yugra yêu dấu Và người dân Yugra! |
Copris hybridus

| Copris hybridus> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Coleoptera
Phân bộ (subordo): Polyphaga
Phân thứ bộ (infraordo): Scarabeiformia
Liên họ (superfamilia): Scarabaeoidea
Họ (familia): Scarabaeidae
Chi (genus): Copris
Loài (species): C. hybridus
Danh pháp hai phần
Copris hybridus Gillet, 1910 
Copris hybridus là một loài bọ cánh cứng trong họ Bọ hung (Scarabaeidae).
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 24 tháng 6 năm 2014.
↑  Hallan, J. (2010) Synopsis of the described Coleoptera of the World 6 juni 2010
Xylographus subopacus

| Xylographus subopacus> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Coleoptera
Họ (familia): Ciidae
Chi (genus): Xylographus
Loài (species): X. subopacus
Danh pháp hai phần
Xylographus subopacus Pic, 1929 
Xylographus subopacus là một loài bọ cánh cứng trong họ Ciidae. Loài này được Pic miêu tả khoa học năm 1929.
Chú thích

↑  Hallan, J.  (2010) Synopsis of the described Coleoptera of the World 6 juni 2010
Vignacourt

| --- | --- |
 Vignacourt

Hành chính
Quốc gia:  Pháp
Vùng: Hauts-de-France
Tỉnh: Somme
Quận:  Amiens
Tổng: Picquigny
Liên xã: Cộng đồng các xã Val de Nièvre et environs
Xã (thị) trưởng: Stéphane DuCrotoy (2001-2008)
Thống kê
Độ cao: 37–134 m (121–440 ft) (bình quân 126 m (413 ft)[chuyển đổi: tùy chọn không hợp lệ])
Diện tích đất1: 29,1 km2 (11,2 dặm vuông Anh)
Nhân khẩu1: 2.183  
 - Mật độ: 75/km2 (190/sq mi)
INSEE/Mã bưu chính: 80793/ 80650

2 Dân số không tính hai lần: cư dân của nhiều xã (ví dụ, các sinh viên và quân nhân) chỉ tính một lần.
Vignacourt là một xã ở tỉnh Somme, vùng Hauts-de-France, Pháp.
Thị trấn này có cự ly khoảng 10 miles về phía tây bắc của Amiens, trên giao lộ đường D12 và D49.
Dân số

| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1594 | 1828 | 2007 | 2369 | 2294 | 2183 |
Số liệu dân số từ năm 1962, dân số không tính hai lần
Ditrichum brotherusii

| Ditrichum brotherusii> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Bryophyta
Lớp (class): Bryopsida
Bộ (ordo): Dicranales
Họ (familia): Ditrichaceae
Chi (genus): Ditrichum
Loài (species): D. brotherusii
Danh pháp hai phần
Ditrichum brotherusii R. Br. bis Seppelt, 1980 
Ditrichum brotherusii là một loài rêu trong họ Ditrichaceae. Loài này được R. Br. bis Seppelt mô tả khoa học đầu tiên năm 1980.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Ditrichum brotherusii”. Truy cập ngày 31 tháng 5 năm 2014.
Villié-Morgon

| --- | --- |
 Villié-Morgon
Villié-Morgon

Hành chính
Quốc gia:  Pháp
Vùng: Auvergne-Rhône-Alpes
Tỉnh: Rhône
Quận: Quận Villefranche-sur-Saône
Tổng: Tổng Beaujeu
Xã (thị) trưởng: Pierre Savoye (2008–2014)
Thống kê
Độ cao: 212–689 m (696–2.260 ft) (bình quân 260 m (850 ft)[chuyển đổi: tùy chọn không hợp lệ])
Diện tích đất1: 18,74 km2 (7,24 dặm vuông Anh)
Nhân khẩu2: 1.614  (1999)
 - Mật độ: 86/km2 (220/sq mi)
INSEE/Mã bưu chính: 69267/ 69910
1 Dữ liệu địa chính Pháp loại trừ các hồ và ao lớn hơn 1 km² (0.386 dặm vuông hoặc 247 acre) cũng như các cửa sông.
2 Dân số không tính hai lần: cư dân của nhiều xã (ví dụ, các sinh viên và quân nhân) chỉ tính một lần.
Villié-Morgon là một xã thuộc tỉnh Rhône trong vùng Auvergne-Rhône-Alpes phía đông nước Pháp. Xã này nằm ở khu vực có độ cao trung bình 260 mét trên mực nước biển.
Ptychanthus sexplicatus

| Ptychanthus sexplicatus> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Marchantiophyta
Lớp (class): Jungermanniopsida
Bộ (ordo): Jungermanniales
Họ (familia): Lejeuneaceae
Chi (genus): Ptychanthus
Loài (species): P. sexplicatus
Danh pháp hai phần
Ptychanthus sexplicatus Horik., 1934 
Ptychanthus sexplicatus là một loài Rêu trong họ Lejeuneaceae. Loài này được Horik. mô tả khoa học đầu tiên năm 1934.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Ptychanthus sexplicatus”. Truy cập ngày 1 tháng 6 năm 2014.
Rau sống

Một rổ rau sống với các loại dưa leo, xà lách, giá đỗ, rau húng, diếp cá...
Rau sống là tên gọi chỉ chung cho các loại rau và lá ở dạng tươi sống được dùng làm món ăn kèm theo trong các bữa ăn, bữa tiệc ở Việt Nam, thường là các loại rau có lá. Thông thường đây là các loại rau có thể ăn sống hoặc ăn thông qua việc trụng chín. Rau sống thường là các loại rau thơm gia vị, có tác dụng làm ngon mịệng, chống ngán khi ăn các món thịt, cá nhiều dầu, mỡ, hay các món chiên, xào, nướng, quay....Rau sống thường ăn theo các kẹp, cuốn với các món mặn, trụng trong các món lẩu, hoặc thái nhỏ rồi bỏ vào các món mì nước. Rau sống là một món rất thông dụng trong ẩm thực Việt Nam. Một số loại rau thường được dùng ăn sống nhiều nhất như xà lách, xà lách xoong, rau muống, cải bẹ xanh, rau mùi, kinh giới, rau đắng, rau tần ô (cải cúc), rau má, giá đỗ, húng, tía tô, húng quế...
Tác dụng

Rau sống là món ăn rất tốt cho sức khoẻ vì rau sống với đa dạng các loại rau gia vị cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin C, A, E, chất khoáng và một số yếu tố vi lượng. Các vitamin trong rau sống được bảo toàn nguyên vẹn, ít bị hao hụt so với khi nấu chín, một số yếu tố vi lượng, cũng như chất xơ cần thiết cho quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, các loại rau thơm còn cung cấp một lượng kháng sinh thực vật giúp cơ thể tăng sức đề kháng với bệnh tật.
Chế biến

Để đảm bảo rau sạch cần nhặt sạch rồi rửa nhiều lần bằng nước sạch, rửa trực tiếp từng lá dưới vòi nước chảy để loại bỏ trứng giun, vi khuẩn gây bệnh và dư lượng hoá chất trừ sâu vẫn còn bám trên rau. Nhiều người thường ngâm rau sống trong dung dịch thuốc tím hoặc nước muối loãng đều không đảm bảo vệ sinh.
Một số thí nghiệm cho thấy, trong môi trường nước muối loãng, thuốc tím không có tác dụng gì với trứng giun và một số vi khuẩn gây bệnh, lượng hoá chất bảo vệ thực vật bám trên rau giảm đi không đáng kể nếu không rửa lại nhiều lần. Qua một số tài liệu nghiên cứu về vấn đề này thì thuốc tím không có tác dụng gì đối với trứng giun, nhất là trứng giun đũa và giun tóc, dù có ngâm chúng trong nước thuốc tím pha đặc hơn trong hàng giờ. Như vậy nên áp dụng cách rửa rau sống bằng nước sạch nhiều lần rồi vớt rau, vẩy ráo trước khi ăn.
Ngoài ra trong việc chế biến và cất trữ cần lưu ý không trữ rau trong tủ lạnh quá lâu vì cứ sau 1 ngày, rau xanh mất đi 1 lượng lớn chất dinh dưỡng. Chế biến rau không đúng cách cũng làm mất chất dinh dưỡng trong rau, xào rau nhỏ lửa không xanh rau nhưng ở nhiệt độ cao, vitamin C, B1 rất dễ hòa tan và bay hơi hết. Có một số loại rau dùng tốt nhất khi ăn sống như dưa chuột, cà chua,...
Hãy ăn ngay sau khi vừa chế biến. Chỉ gắp rau ra khỏi xoong chảo khi đến giờ ăn để giữ nóng vì hầu hết các chất dinh dưỡng trong rau đã tan hết, nên thưởng thức ngay sau khi vừa chế biến xong, vừa giúp người ăn cảm nhận được hương vị ngon nhất lại có lợi cho cơ thể. Khi xào, nấu rất nhiều chất dinh dưỡng trong rau đã được tan ra trong canh, gọt vỏ trước sau đó mới rửa hay để tiết kiệm thời gian có thể vừa thái vừa rửa rau cũng là một thói quen thường thấy. Tuy nhiên, phương pháp này làm hao hụt một số lượng vitamin đáng kể. Do đó, chỉ nên thái hoặc gọt vỏ sau khi rửa sạch rau củ.
Nguy cơ

Wikipedia tiếng Việt  về tính pháp lý và độ chính xác của các thông tin có liên quan đến y học và sức khỏe. Độc giả cần liên hệ và nhận tư vấn từ các bác sĩ hay các chuyên gia. . Xem chi tiết tại Wikipedia:Phủ nhận y khoa và Wikipedia:Phủ nhận về nội dung.
Tuy nhiên có nhiều khuyến cáo cho rằng ăn rau sống có nguy cơ cao dẫn đến nhiễm ký sinh trùng. Nhất là rau sống không đảm bảo vệ sinh (tưới bón phân tươi, phân bắc chưa ủ kỹ, sử dụng thuốc trừ sâu không đúng quy định...) thì lại là món ăn mang theo mầm bệnh làm cho người ăn dễ bị viêm nhiễm đường tiêu hoá, bệnh giun sán, nhiễm độc thuốc trừ sâu cấp và mạn tính. Các loại ký sinh trùng phổ biến trong rau sống là: giun kim, giun móc, giun tóc, trứng giun đũa chó, sán lá gan, ký sinh trùng amip gây bệnh lỵ [cần dẫn nguồn], thậm chí rau sống ở một số nơi còn có phẩy khuẩn tả và có thể dẫn đến tiêu chảy . Chưa kể đến việc không chỉ có các loại bào nang amip, trùng lông, trùng roi... các loại rau sống trên thị trường hiện nay còn chứa một lượng lớn các loại trứng, ấu trùng giun sán như: giun móc, giun đũa, giun đũa chó mèo, sán lá gan...
Có kết quả xét nghiệm cho thấy, trong 8 mẫu rau sống thường dùng cho thấy, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên rau là 92,3-100%. Kể cả sau 3 lần rửa sạch và rửa bằng nước rửa chuyên dụng, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng vẫn còn ở mức 51,9-82,6%. Có những loại rau bị nhiễm ký sinh trùng 100% như rau xà lách xoong, cải bẹ xanh, rau đắng, rau tần ô, rau má. Số còn lại như xà lách, rau muống, rau gia vị cũng bị nhiễm ký sinh trùng 92,3%. các rau trên được rửa 3 lần bằng nước sạch theo cách rửa thông thường rồi được làm xét nghiệm lại. Kết quả cho thấy, mức độ nhiễm ký sinh trùng nói chung vẫn còn cao, không giảm được bao nhiêu. Sau lần rửa thứ nhất, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng vẫn còn tới 97%, sau lần rửa thứ hai còn 77,9% và sau lần rửa thứ ba còn 51,9%.
Các loại giun như giun đũa, giun móc, giun tóc, giun kim có trên tất cả các loại rau với tỷ lệ rất cao, nhiều nhất là trên xà lách xoong (100%), thấp nhất trên rau muống (46,1%). Ký sinh trùng amip, dạng bào nang, có trong hầu hết các loại rau, nhiều nhất là trên xà lách xoong và rau má với tỷ lệ 76,5%, trứng giun đũa chó trên bảy loại rau (chỉ trừ rau muống) với tỷ lệ trung bình 11,5%.
Và có khuyến cáo cho rằng không nên ăn rau sống để bảo vệ sức khỏe, tránh bị nhiễm khuẩn. hay nên bỏ thói quen ăn rau sống vì ăn rau sống với nguồn rau không chọn lọc cũng đồng nghĩa với việc tự nạp vào bụng mình những tác nhân gây bệnh nguy hiểm. và ít ai biết được đằng sau sự tươi ngon của mỗi lá rau là những ẩn họa khôn lường về các mầm bệnh.
Chú thích

| --- | --- |
: Tra rau sống trong từ điển mở tiếng Việt Wiktionary
1 2 3  http://dantri.com.vn/c7/s7-348870/Sau-3-lan-rua-rau-song-van-nguyen-ky-sinh-trung.htm
1 2 3  “VietNamNet”. VietNamNet. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014.
↑  “Rau sống, nước đá tại nhiều tỉnh miền Nam nhiễm khuẩn độc - VnExpress Đời sống”. VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014.
↑  
Hải Hà (9 tháng 1 năm 2008). “Mắm tôm, rau sống vẫn là thủ phạm gây tiêu chảy nguy hiểm”. Báo điện tử VnExpress. Truy cập 22 tháng 3 năm 2013.
↑  “Báo điện tử Tiền Phong”. Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014.
1 2  “80% ký sinh trùng bám trên rau sống sau rửa”. Báo điện tử Dân Trí. 6 tháng 4 năm 2007. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014.
↑  “Lao Động Online”. Báo Lao Động. Truy cập 5 tháng 2 năm 2018.
↑
↑  “Cách rửa sạch rau sống”. Báo điện tử của Báo Gia đình và Xã hội. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014.
↑  “"Nên bỏ thói quen ăn rau sống!"”. Báo điện tử Dân Trí. 9 tháng 1 năm 2008. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014.
Ditrichum brevirostre

| Ditrichum brevirostre> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Bryophyta
Lớp (class): Bryopsida
Bộ (ordo): Dicranales
Họ (familia): Ditrichaceae
Chi (genus): Ditrichum
Loài (species): D. brevirostre
Danh pháp hai phần
Ditrichum brevirostre R. Br. bis Broth., 1901 
Ditrichum brevirostre là một loài rêu trong họ Ditrichaceae. Loài này được R. Br. bis Broth. mô tả khoa học đầu tiên năm 1901.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Ditrichum brevirostre”. Truy cập ngày 31 tháng 5 năm 2014.
Antonio José González Zumárraga

| Hồng y   Antonio José González Zumárraga   |
| --- | --- |
Tổng giám mục đô thành Tổng giáo phận Quito (1985–2003)   
Giáo hội: Công giáo Rôma
Truyền chức
Thụ phong: Ngày 29 tháng 6 năm 1951
Tấn phong: Ngày 15 tháng 6 năm 1969
Thăng Hồng y: Ngày 21 tháng 2 năm 2001
Thông tin cá nhân
Sinh: Ngày 18 tháng 3 năm 1925 
Mất: Ngày 13 tháng 10 năm 2008 
| Cách xưng hô với Antonio José González Zumárraga |
| --- | --- |

Danh hiệu: Đức Hồng Y
Trang trọng: Đức Hồng Y
Sau khi qua đời: Đức Cố Hồng Y
Thân mật: Cha
Khẩu hiệu: "SPIRITUS UNITATIS UNITAS CARITATE"
Tòa: Tổng giáo phận Quito
Antonio José González Zumárraga (1925–2008) là một Hồng y người Ecuador gốc Chile của Giáo hội Công giáo Rôma. Ông từng đảm nhận vai trò Hồng y Đẳng Linh mục Nhà thờ S. Maria in Via, Tổng giám mục đô thành Tổng giáo phận Quito trong 18 năm, từ năm 1985 đến năm 2003.
Vốn là một giáo sĩ trong vai trò lãnh đạo giáo hội địa phương, ông từng đảm trách nhiều vai trò khác nhau trước khi tiến đến trở thành Tổng giám mục đô thành Quito, như: giám mục phụ tá Tổng giáo phận Quito (1969–1978), giám mục chính tòa Giáo phận Machala (1978–1980), Tổng giám mục Phó Tổng giáo phận Quito (1980–1985). Ngoài lãnh đạo các giáo phận được bổ nhiệm, ông còn đảm nhận vị trí quan trong tại Hội đồng giám mục quốc gia, cụ thể là chức Chủ tịch Hội đồng Giám mục Ecuador (1987–1993). Ông được vinh thăng Hồng y ngày 21 tháng 10 năm 2003, bởi Giáo hoàng Gioan Phaolô II.