stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Ross Ulbricht
Những năm đầu đời và giáo dục

Ulbricht lớn lên ở khu vực đô thị Austin. Anh ta là Hướng đạo sinh, đạt cấp bậc Eagle Scout. Anh học trường trung học West Ridge,và trường trung học Westlake, gần Austin. Anh tốt nghiệp trung học năm 2002.
Anh theo học Đại học Texas tại Dallas với học bổng toàn phần, và tốt nghiệp năm 2006 với bằng cử nhân vật lý. Sau đó, ông theo học Đại học bang Pennsylvania, nơi ông đang theo học chương trình thạc sĩ về khoa học vật liệu và kỹ thuật và nghiên cứu về tinh thể học. Khi Ulbricht tốt nghiệp, anh bắt đầu quan tâm đến lý thuyết kinh tế tự do. Cụ thể, Ulbricht tuân thủ triết lý chính trị của Ludwig von Mises, ủng hộ Ron Paul và tham gia các cuộc tranh luận ở trường đại học để thảo luận về quan điểm kinh tế của ông.
Ulbricht tốt nghiệp từ bang Pennsylvania năm 2009 và trở về Austin. Đến lúc này, Ulbricht, thường xuyên cảm thấy bất mãn về công việc, muốn trở thành một doanh nhân, nhưng những nỗ lực đầu tiên của anh ta để bắt đầu kinh doanh của riêng mình đã thất bại. Anh đã thử đầu cơ chứng khoán và bắt đầu một công ty trò chơi video. Mẹ anh tuyên bố rằng hồ sơ LinkedIn của anh đề cập đến một trò chơi nhập vai trực tuyến nhiều người chơi, không phải là một chợ darknet, khi anh tuyên bố: "Tôi đang tạo ra một mô phỏng kinh tế để cung cấp cho mọi người trải nghiệm trực tiếp về những gì nó sẽ sống trong một thế giới không sử dụng vũ lực một cách có hệ thống. " Cuối cùng, ông hợp tác với người bạn Donny Palmertree để giúp xây dựng một người bán sách được sử dụng trực tuyến, Good Wagon Books.
Sau khi kết án

Các luật sư của Ulbricht đã đệ đơn kháng cáo vào ngày 12 tháng 1 năm 2016, tập trung vào các tuyên bố rằng việc truy tố bất hợp pháp việc giữ lại bằng chứng về sự bất hợp lý của các đặc vụ DEA trong cuộc điều tra Silk Road, trong đó hai đặc vụ đã bị kết án. Ulbricht cũng cho rằng bản án của mình quá khắc nghiệt. Cuộc tranh luận cho kháng cáo được tổ chức vào ngày 6 tháng 10 năm 2016. Vào ngày 31 tháng 5 năm 2017, Toà án Phúc thẩm Khu vực hai Hoa Kỳ đã bác bỏ kháng cáo của Ulbricht và khẳng định bản án chung thân theo ý kiến của Thẩm phán Hoa Kỳ Gerard E. Lynch.
Vào ngày 22 tháng 12 năm 2017, Ulbricht đã đệ đơn thỉnh cầu certiorari lên Tòa án Tối cao Hoa Kỳ. Đơn của anh gồm hai vấn đề chính: (1) "Việc có bắt giữ thông tin lưu lượng truy cập Internet của một cá nhân mà không có nguyên nhân có thể vi phạm Điều sửa đổi thứ tư hay không"; và, (2) "Liệu Bản sửa đổi thứ sáu có cho phép các thẩm phán tìm ra các sự kiện cần thiết để hỗ trợ một bản án không hợp lý hay không."
Vào ngày 5 tháng 2 năm 2018, hai mươi mốt người đã nộp năm bản tóm tắt amicus curiae để hỗ trợ Ulbricht, bao gồm Hiệp hội Luật sư Quốc gia, Hội Chữ thập đen Hoa Kỳ, Tổ chức Lý do, Liên minh Chính sách Ma túy và Quỹ Downsize DC.
Vào ngày 7 tháng 3 năm 2018, chính phủ Hoa Kỳ đã phản hồi về kiến nghị của Ulbricht. Chính phủ cho rằng một quyết định về vấn đề lần kháng cáo đầu tiên của anh ta nên được hoãn lại cho đến khi một quyết định được ban hành trong Carpenter v. Hoa Kỳ, liên quan đến mối quan tâm tương tự liên quan đến việc thu thập dữ liệu truyền thông. Chính phủ đề nghị bác bỏ hoàn toàn vấn đề thứ hai, với lý do thiếu tiền lệ hỗ trợ cũng như lưu ý rằng yêu cầu sửa đổi thứ sáu không được nêu ra trước khi nộp đơn khởi kiện.
Vào ngày 28 tháng 6 năm 2018, Tòa án Tối cao Hoa Kỳ đã từ chối xem xét kháng cáo của Ulbricht. Yêu cầu hủy bỏ bản án của Ulbricht với cáo buộc hỗ trợ không hiệu quả từ các luật sư bào chữa đã bị từ chối vào tháng 8 năm 2019.
Vào ngày 20 tháng 7 năm 2018, Luật sư Hoa Kỳ của Quận Maryland Robert K. Hur đã đệ đơn yêu cầu "bác bỏ với định kiến" bản cáo trạng có chứa các tội danh giết người để thuê, có nghĩa là các cáo buộc không bao giờ có thể được đệ trình. Vào ngày 26 tháng 7 năm 2018, các cáo buộc đã chính thức bị bác bỏ bởi Thẩm phán quận Hoa Kỳ Catherine C. Blake, người đã đưa ra các kiến nghị bác bỏ.
Một kiến nghị khoan hồng đối với Tổng thống Donald Trump đã đạt 55.000 chữ ký vào tháng 10 năm 2018.
Bị tống giam

Trong phiên tòa của mình, Ulbricht bị tống giam tại Trung tâm Cải huấn Metropolitan, New York. Bắt đầu từ tháng 7 năm 2017, anh ta bị giữ tại USP Florence High, thuộc Cục Nhà tù Liên bang (BOP) số 18870-11. Mẹ của anh Lyn chuyển đến Colorado để cô có thể đến thăm anh thường xuyên. Ulbricht kể từ đó đã được chuyển sang USP Tucson.
Hình ảnh được đặt trên Silk Road nguyên bản sau khi bị FBI tịch thu tài sản
Glyptobasis nigrifrons

| Glyptobasis nigrifrons> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Neuroptera
Họ (familia): Ascalaphidae
Phân họ (subfamilia): Ascalaphinae
Tông (tribus): Hybrisini
Chi (genus): Glyptobasis
Loài (species): G. nigrifrons
Danh pháp hai phần
Glyptobasis nigrifrons Kimmins, 1949 
Glyptobasis nigrifrons là một loài côn trùng trong họ Ascalaphidae thuộc bộ Neuroptera. Loài này được Kimmins miêu tả năm 1949.
Chú thích

↑  Oswald, J. D. (2007). Neuropterida Species of the World. Version 2.0.
Tibellus parallelus

| Tibellus parallelus> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Phân ngành (subphylum): Chelicerata
(không phân hạng): Arachnomorpha
Lớp (class): Arachnida
Bộ (ordo): Araneae
Họ (familia): Philodromidae
Chi (genus): Tibellus
Loài (species): T. parallelus
Danh pháp hai phần
Tibellus parallelus (C. L. Koch, 1837) 
Tibellus parallelus là một loài nhện trong họ Philodromidae.
Loài này thuộc chi Tibellus. Tibellus parallelus được Carl Ludwig Koch miêu tả năm 1837.
Chú thích

↑  Platnick, Norman I. (2010): The world spider catalog, version 10.5. American Museum of Natural History.
Rădăuți-Prut

| Rădăuți-Prut |
| --- | --- |
—  Xã  —
 
 

Rădăuți-PrutVị trí ở România
Quốc gia:  România
Hạt: Botoșani
Thủ phủ: Radauti-Prut 
Dân số (2002)
 • Tổng cộng: 3.969 người
Múi giờ: EET (UTC+2)
 • Mùa hè (DST): EEST (UTC+3)
Mã bưu chính: 717315 
Rădăuți-Prut là một xã thuộc hạt Botoșani, România. Dân số thời điểm năm 2002 là 3969 người.
Chú thích

↑  “Communes of Romania” (bằng tiếng Anh). statoids.com. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2012.
Hydriomena exasperata

| Hydriomena exasperata> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Lepidoptera
Họ (familia): Geometridae
Chi (genus): Hydriomena
Loài (species): H. exasperata
Danh pháp hai phần
Hydriomena exasperata Barnes & McDunnough 1917 
Hydriomena exasperata là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 17 tháng 6 năm 2014.
Karebudur, Raichur

| Karebudur |
| --- | --- |
—  Làng  —
 
Quốc gia:  Ấn Độ
Bang: Karnataka
Huyện: Raichur
Thành phố/thị trấn: Raichur
Múi giờ: IST (UTC+5:30)
Karebudur là một làng thuộc tehsil Raichur, huyện Raichur, bang Karnataka, Ấn Độ.
RWD-14 Czapla

| RWD-14b Czapla |
| --- | --- |

Kiểu: Máy bay trinh sát/liên lạc
Nhà chế tạo: DWL, LWS
Chuyến bay đầu: 1935
Vào trang bị: 1939
Sử dụng chính:  Không quân Ba Lan  Không quân Romania
Giai đoạn sản xuất: 1938–1939
Số lượng sản xuất: 65 (+4 mẫu thử)
RWD-14 Czapla (LWS Czapla) là một loại máy bay hiệp đồng tác chiến với lục quân của Ba Lan (nó làm nhiệm vụ thám sát, trinh sát tầm gần và liên lạc), được đội RWD thiết kế vào giữa thập niên 1930, sản xuất bởi hãng LWS từ năm 1938.
Quốc gia sử dụng

Không quân Ba Lan
Không quân Hoàng gia Romania
Tính năng kỹ chiến thuật

Dữ liệu lấy từ Glass, A. (1977), p.320
Đặc điểm tổng quát
Kíp lái: 2
Chiều dài: 9,00 m (29 ft 6 in)
Sải cánh: 11,90 m (39 ft 0 in)
Chiều cao: 3,00 m (9 ft 10 in)
Diện tích cánh: 22,00 m² (237 ft²)
Trọng lượng rỗng: 1.225 kg (2.701 lb)
Trọng lượng có tải: 1.700 kg (3.748 lb)
Trọng tải có ích: 475 kg (1.045 lb)
Động cơ: 1 × PZL G-1620B Mors-II, 350 kW (470 hp)
Hiệu suất bay
Vận tốc cực đại: 247 km/h (133 knots, 153 mph)
Vận tốc hành trình: 232 km/h (126 knot, 145 mph)
Vận tốc tắt ngưỡng: <80 km/h (43 knot, 50 mph)
Tầm bay: 675 km (364 nm, 421 dặm)
Trần bay: 5.100 m (16.728 ft)
Vận tốc lên cao: 6,1 m/s (366 m/phút) (1.200 ft/phút)
Tải trên cánh: 77 kg/m² (16 lb/ft²)
Trang bị vũ khí
1 × súng máy wz.33 7,92 mm
1 × súng máy Vickers K 7,7 mm
Pseudocophora bicolor

| Pseudocophora bicolor> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Coleoptera
Họ (familia): Chrysomelidae
Chi (genus): Pseudocophora
Loài (species): P. bicolor
Danh pháp hai phần
Pseudocophora bicolor Jacoby, 1887 
Pseudocophora bicolor là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Jacoby miêu tả khoa học năm 1887.
Chú thích

↑  Chrysomelidae in Synopsis of the described Coleoptera of the World ngày 13 tháng 12 năm 2008
Labicymbium sturmi

| Labicymbium sturmi> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Phân ngành (subphylum): Chelicerata
(không phân hạng): Arachnomorpha
Lớp (class): Arachnida
Bộ (ordo): Araneae
Họ (familia): Linyphiidae
Chi (genus): Labicymbium
Loài (species): L. sturmi
Danh pháp hai phần
Labicymbium sturmi Millidge,1991 
Labicymbium sturmi là một loài nhện trong họ Linyphiidae. Loài này được phát hiện ở Colombia.
Chú thích

↑  Millidge, A. F. (1991) Further linyphiid spiders (Araneae) from South America. Bull. Am. Mus. nat. Hist. 205: 1-199.
Sinocnemis yangbingi

| Sinocnemis yangbingi> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Odonata
Họ (familia): Megapodagrionidae
Chi (genus): Sinocnemis
Loài (species): S. yangbingi
Danh pháp hai phần
Sinocnemis yangbingi Wilson & Zhou, 2000 
Sinocnemis yangbingi là loài chuồn chuồn trong họ Megapodagrionidae. Loài này được Wilson & Zhou mô tả khoa học đầu tiên năm 2000.
Chú thích

↑  “yangbingi”. World Odonata List. Bản gốc lưu trữ ngày 28 tháng 8 năm 2010. Truy cập ngày 17 tháng 6 năm 2013.
Tiết hoàng hậu

Tiết Hoàng Hậu (chữ Hán:節皇后) là thụy hiệu của một số vị hoàng hậu trong lịch sử các triều đại phong kiến Trung Quốc.
Danh sách

Hoài Tiết hoàng hậu thứ hai của Liêu Thế Tông (có thụy hiệu khác là Hiếu Liệt hoàng hậu)
Tiết hoàng hậu của Kim An Đế (truy tôn)
Minh Tiết hoàng hậu thứ nhất của Tống Huy Tông (truy phong)
Ý Tiết hoàng hậu vợ đầu của Tống Cao Tông (truy tặng, có thụy hiệu khác là Hiến Tiết hoàng hậu, thực tế chỉ là Gia Quốc phu nhân, từng được nhà Kim phong là Tống quốc Kiến Diễm phu nhân)
Hiếu Tiết hoàng hậu của Minh Tư Tông (gọi tắt theo thụy hiệu dài Hiếu Tiết Trinh Túc Uyên Cung Trang Nghị Phụng Thiên Tĩnh Thánh Liệt Hoàng Hậu, do đó cũng có khi lại gọi là Thánh Liệt hoàng hậu, có những thụy hiệu khác như Hiếu Kính hoàng hậu và Thánh Đoan hoàng hậu hoặc Trang Liệt hoàng hậu và Mẫn hoàng hậu)
Hydriomena exculpata

| Hydriomena exculpata |
| --- | --- |

Phân loại khoa học
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Lepidoptera
Họ (familia): Geometridae
Chi (genus): Hydriomena
Loài (species): H. exculpata
Danh pháp hai phần
Hydriomena exculpata Barnes & McDunnough 1917 
Hydriomena exculpata là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.
Chú thích

↑  Bisby, F.A.; Roskov, Y.R.; Orrell, T.M.; Nicolson, D.; Paglinawan, L.E.; Bailly, N.; Kirk, P.M.; Bourgoin, T.; Baillargeon, G.; Ouvrard, D. (2011). “Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist”. Species 2000: Reading, UK. Truy cập ngày 17 tháng 6 năm 2014.
Rădăuți

| Rădăuți |
| --- | --- |
—  Đô thị  —
 

 

RădăuțiVị trí ở România
Quốc gia:  România
Hạt: Suceava
Thủ phủ: Rădăuți 
Dân số (2002)
 • Tổng cộng: 27.759 người
Múi giờ: EET (UTC+2)
 • Mùa hè (DST): EEST (UTC+3)
Mã bưu chính: 725400 
Mã điện thoại: 230 
Thành phố kết nghĩa: Pontault-Combault, Caminha (đô thị), Briceni (thành phố), Drochia, Ragusa, Ý, Kyrenia, Gliwice, Beilstein 
Rădăuți là một đô thị thuộc hạt Suceava, România. Theo số liệu RPL2021, khu vực này có dân số 24.292 người, đứng thứ hai về quy mô đô thị trong quận. Kể từ năm 1995, nơi này đã được công nhận là một đô thị, cùng với hai khu vực khác thuộc hạt Suceava là Fălticeni và Câmpulung Moldovenesc. Trước khi diễn ra cuộc cải cách hành chính vào năm 1950, khu vực này từng là trung tâm hành chính của quận Rădăuți cũ.
Chú thích

↑  “Recensamantul Populatiei si Locuintelor – RPL 2021” (bằng tiếng Romania). Truy cập ngày 1 tháng 2 năm 2024.
Garovaglia plicata

| Garovaglia plicata> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
Ngành (divisio): Bryophyta
Lớp (class): Bryopsida
Phân lớp (subclass): Bryidae
Bộ (ordo): Hypnales
Họ (familia): Pterobryaceae
Chi (genus): Garovaglia
Loài (species): G. plicata
Danh pháp hai phần
Garovaglia plicata (Brid.) Bosch & Sande Lac., 1863 
Garovaglia plicata là một loài Rêu trong họ Pterobryaceae. Loài này được (Brid.) Bosch & Sande Lac. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1863.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Garovaglia plicata”. Truy cập ngày 10 tháng 8 năm 2013.
Khuit

Khuit II là vợ của vua Teti, pharaoh đầu tiên của triều đại thứ sáu của Ai Cập.
Tiểu sử

Khuit có thể là người vợ hoàng gia nổi bật đầu tiên từ triều đại Teti. Nếu vậy, vị trí của bà sau đó sẽ được Iput tiếp quản. Khuit có thể là mẹ của Vua Userkare (theo Jánosi và Callender), nhưng điều này không chắc chắn và một số người sẽ có một nữ hoàng tên là Khentkaus IV là mẹ của Userkare. Khuit là mẹ của Tetiankhkem, trong khi con gái của Khuit có thể là Seshseshet Sheshit.
Theo di tích của bà, Khuit giữ các danh hiệu:
Vợ của Vua (mt-niswt) và Vợ của Vua, người yêu dấu của ông (mt-niswt mryt.f)
Đồng hành của Horus (smrt-rw)
An táng

Kim tự tháp Iput I và Khuit được phát hiện trong khoảng thời gian từ tháng 7 năm 1897 đến tháng 2 năm 1989 bởi Victor Loret, chúng nằm ở phía bắc khu phức hợp kim tự tháp của Tetani tại Saqqara.
Loret ban đầu đã nghĩ rằng lăng mộ của Khuit là một mastaba. Các cuộc khai quật vào những năm 1960 của Maragioglio và Rinaldi lần đầu tiên cho rằng Khuit đã được chôn cất trong một kim tự tháp. Phần còn lại của khối xây thuộc tàn tích của một ngôi đền nhỏ đã được tìm thấy. Các cuộc khai quật tiếp theo vào năm 1995 bởi Hawass đã xác nhận rằng lăng mộ của Khuit là một kim tự tháp. Các cuộc khai quật của kim tự tháp đã tiết lộ một phòng chôn cất với một chiếc quách bằng đá granit màu hồng. Ngôi đền chôn cất gắn liền với khu phức hợp tang lễ của bà nằm ở phía đông của kim tự tháp. Ngôi đền bao gồm một phòng cúng dường với một cánh cửa giả và một bàn thờ. Các bức tường của ngôi đền đã được trang trí và cho thấy cảnh những người mang lễ.
Quần thể kim tự tháp Khuit ở Saqqara
Pseudocophora apicalis

| Pseudocophora apicalis> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Animalia
Ngành (phylum): Arthropoda
Lớp (class): Insecta
Bộ (ordo): Coleoptera
Họ (familia): Chrysomelidae
Chi (genus): Pseudocophora
Loài (species): P. apicalis
Danh pháp hai phần
Pseudocophora apicalis Laboissiere, 1932 
Pseudocophora apicalis là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Laboissiere miêu tả khoa học năm 1932.
Chú thích

↑  Chrysomelidae in Synopsis of the described Coleoptera of the World ngày 13 tháng 12 năm 2008
Sâm panh

Tranh tĩnh vật vẽ ly rượu sâm panh
Sâm panh (bắt nguồn từ tiếng Pháp: champagne), còn gọi là sâm banh, là một dạng vang nổ được sản xuất bằng cách tạo ra sự lên men thứ cấp trong chai chứa rượu vang để thực hiện sự cacbonat hóa. Nó được đặt tên theo khu vực Champagne của Pháp. Trong khi thuật ngữ "champagne" (sâm panh) thông thường được các nhà sản xuất vang nổ tại các khu vực khác trên thế giới sử dụng để chỉ sản phẩm của mình thì có nhiều ý kiến cho rằng nó nên được sử dụng một cách chính xác để chỉ tới các loại rượu vang được sản xuất tại khu vực Champagne. Nguyên tắc này được coi trọng tại Liên minh châu Âu bằng quan hệ pháp lý của tên gọi được bảo hộ về nguồn gốc (PDO).
Lịch sử

Xem thêm: Lịch sử rượu sâm panh
Vùng đất Champagne của Pháp với sự biến động của thời tiết hết sức khắc nghiệt kéo theo sự thất thường của những vụ nho, khi thì bội thu, lúc lại hết sức khan hiếm. Nhưng chính sự khắc nghiệt của thời tiết nơi đây đã tạo nên những trái nho có hương vị đặc biệt thơm ngon.
Rượu nho của vùng Champagne được biết đến đầu tiên trong giới quý tộc khi vị linh mục tên là Saint Remi vùng Reim đã dùng rượu nho của vùng Champagne làm lễ rửa tội cho vua Clovis trong mùa Giáng sinh năm 496. Năm 1285, khi người thừa kế vùng Champagne và vùng Navarre tên là Jeanne kết hôn với Philip, người thừa kế ngai vàng nước Pháp, thì vùng Champagne trở thành phên dậu của Pháp quốc, và rượu nho của vùng này dần trở thành rượu của các ông hoàng bà chúa và giới quý tộc Pháp.
Trải theo thời gian đến tận thế kỷ 17, các nhà làm rượu, bằng sự quan sát quá trình lên men tự nhiên của rượu kiên trì trong nhiều năm, đã tìm ra những quy luật và bí quyết riêng để pha trộn các giống nho, các loại rượu được ủ trong thời gian khác nhau, để cố định được hương vị, độ trong, những hạt bọt sủi lăn tăn trong rượu. Rượu sâm panh, kể từ đó, đã làm say lòng không biết bao nhiêu thế hệ với chất lượng ổn định như chúng ta thấy ngày nay.
Danh hiệu rượu sâm panh

Chỉ có rượu vang sản sinh trên vùng đất Champagne mới được gọi là rượu sâm panh. Và nhãn mác tên rượu đã được chính phủ Pháp bảo hộ. Các loại rượu nhẹ sản xuất từ nho trên những vùng khác của lãnh thổ Pháp được gọi bằng tên vang nổ (sparkling wine). Nhằm giữ được hương vị, chất lượng của rượu sâm panh, chính phủ Pháp cũng quy định rất nghiêm ngặt các loại nho được phép trồng trên vùng đất này, và việc chăm sóc nho, phương pháp làm rượu, thời gian cất giữ rượu, ranh giới vùng trồng nho cũng được kiểm soát nghiêm ngặt.
Các loại rượu

Rượu Sâm panh, giống như Cô nhắc tuy cũng có nhiều dòng khác nhau, nhưng chủ yếu gồm ba loại chính:
Brut: rượu chua, thường dùng khai vị.
Demi-sec: hơi chua, dùng khai vị hoặc dùng suốt bữa ăn, uống ban ngày.
Champagne ngọt: uống kèm lúc ăn tráng miệng hoặc uống sau bữa ăn.
Thưởng rượu

Ly uống rượu sâm panh thích hợp nhất là loại ly hình hoa tuy líp dài, vì loại ly này đủ rộng để các bọt khí tự do nhảy múa, và màu sắc, hương vị cũng như độ trong của rượu dễ dàng được thẩm định. Dùng sâm panh ở nhiệt độ từ 7 đến 10 °C là thích hợp nhất. Do vậy, các chai rượu khi đưa ra uống thường được ngâm trong xô đá hoặc để ngăn mát tủ lạnh trong vài giờ đồng hồ.
Màu đỏ, những vùng trồng nho để sản xuất sâm panh
Nút chai sâm panh
.
Ruizodendron ovale

| Ruizodendron ovale> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Mesangiospermae
Phân lớp (subclass): Magnoliidae
Bộ (ordo): Magnoliales
Họ (familia): Annonaceae
Chi (genus): Ruizodendron
Loài (species): R. ovale
Danh pháp hai phần
Ruizodendron ovale (Ruiz & Pav.) R. E. Fr. 
Ruizodendron ovale là loài thực vật có hoa thuộc họ Na. Loài này được (Ruiz & Pav.) R.E. Fr. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1936.
Tricalysia yangambiensis

| Tricalysia yangambiensis> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
Bộ (ordo): Gentianales
Họ (familia): Rubiaceae
Chi (genus): Tricalysia
Loài (species): T. yangambiensis
Danh pháp hai phần
Tricalysia yangambiensis (N.Hallé) Robbr. 
Tricalysia yangambiensis là một loài thực vật có hoa trong họ Thiến thảo. Loài này được (N.Hallé) Robbr. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1987.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Tricalysia yangambiensis”. Truy cập ngày 3 tháng 6 năm 2013.
Havetiopsis hippocrateoides

| Havetiopsis hippocrateoides> Phân loại khoa học |
| --- | --- |
Giới (regnum): Plantae
(không phân hạng): Angiospermae
(không phân hạng): Eudicots
(không phân hạng): Rosids
Bộ (ordo): Malpighiales
Họ (familia): Clusiaceae
Chi (genus): Havetiopsis
Loài (species): H. hippocrateoides
Danh pháp hai phần
Havetiopsis hippocrateoides Planch. & Triana, 1860 
Havetiopsis hippocrateoides là một loài thực vật có hoa trong họ Bứa. Loài này được Planch. & Triana mô tả khoa học đầu tiên năm 1860.
Chú thích

↑  The Plant List (2010). “Havetiopsis hippocrateoides”. Truy cập ngày 2 tháng 9 năm 2013.
Sâm thử

Sâm thử (chữ Hán: 參鼠) là một món ăn tươi sống từ loài chuột đồng trong ẩm thực Trung Hoa. Được Từ Hy thái hậu chiêu đãi các sứ thần phương Tây trong bữa tiệc Xuân năm Giáp Tuất (1874). Đây là món ăn được cho là kinh dị, xa hoa và tốn kém. Món này còn có tên là chuột bao tử, chuột sâm. Theo các nhà khoa học, món ăn này chứa đủ các loại mầm bệnh khác nhau.
Lịch sử

Trong suốt chiều dài lịch sử nhân loại cho đến ngày nay, chưa có yến tiệc nào linh đình, trọng thể, vĩ đại… bằng tiệc Xuân năm Giáp Tuất (1874) do Từ Hy thái hậu, đời nhà Thanh, tổ chức để khoản đãi phái đoàn Sứ Thần, tướng lãnh các quốc gia Tây phương. Tiệc được chuẩn bị 11 tháng 6 ngày trước, sử dụng 1750 người phục vụ, tốn kém 98 triệu hoa viên thời đó tương đương 374 ngàn lượng vàng ròng, gồm 400 thực khách và đại tiệc kéo dài suốt 7 ngày đêm bắt đầu từ giao thừa (12 giờ đêm) Tết nguyên đán Giáp Tuất.
Thực Đơn: Gồm tất cả 140 món. Theo chiếu chỉ của Từ Hi Thái Hậu, mỗi tỉnh tuyển lựa mười đầu bếp tài giỏi. Các đầu bếp này họp nhau ở thủ đô từ ngày rằm tháng 2 năm Kỷ Hợi (1873) nghĩa là 11 tháng 6 ngày trước đại tiệc để cùng nhau soạn thảo các món ăn ngon, lạ.
Sau gần hai tháng thảo luận, một thực đơn gồm 140 món được hình thành, trong số này có bảy món thật bổ dưỡng, thật đặc biệt, thật lạ lùng, mỗi ngày chỉ thiết đãi một món, thực khách ăn vào chẳng những không thấy đầy bụng mà sự mệt mỏi, bực bội như tan biến đi, tinh thần sảng khoái gấp bội.
Và Sâm thử là một trong bảy món ăn đó.
Xuất xứ của chuột và cách nuôi

Vùng Dương Châu có một loại gạo ngon nhất lục địa Trung Hoa. Chuột đồng ở đây ăn lúa ngon nên da thịt ngon lành, sạch sẽ hơn chuột ở các nơi khác. Từ Hy Thái hậu truyền bắt hàng trăm con đem về. Nuôi bằng ngũ cốc trộn với nhân sâm ngàn năm, nhung và nhiều vị thuốc tráng dương khác. Đến lúc đám chuột này đẻ con, người ta giết sạch, chỉ để lại bầy chuột con và nuôi tiếp với chế độ ăn uống tương tự. Những con chuột con được tuyển chọn sẽ được nuôi trong lồng kính, được ăn toàn gạo trộn trứng gà cùng các vị thuốc bổ, uống nước sâm và nước lê ép. Mỗi ngày, chuột được tắm rửa hai lần bằng nước trầm thơm và các dược liệu hảo hạng. Cứ nuôi như vậy đến đời thứ 3 chuột mới là "Thập toàn đại bổ" người ta mới bắt những chú chuột non ra chế biến món ăn và thế là tất cả các tinh hoa, khôn ngoan của giống chuột cộng với tính chất cải lão hoàn đồng, cải tử hoàn sinh, bổ thận tráng dương của nhân sâm vốn được Phương đông đặt lên hàng đầu.
Bởi qua ba đời được nuôi bằng sâm, nhung và các loại dược liệu quý, chuột đã tích tụ đầy đủ tất cả mọi chất bổ dưỡng, tinh khiết. Lúc này, chuột con mới vừa sinh ra trông đỏ hỏn như một củ hồng sâm biết bò. Theo Từ Hy, ăn chuột vào lúc nào cũng giống như thưởng thức tinh hoa của những củ hồng sâm hảo hạng. Người nuôi Sâm Thử phải tính toán thế nào cho đúng lúc chuột vừa sinh là vừa tới giờ dùng món ăn này theo thực đơn của Thái hậu, sớm hơn không tốt mà trễ thì không xong.