Acid docosahexaenoic
Chú thích

↑  Guesnet P, Alessandri JM (2011). “Acid docosahexaenoic (DHA) và hệ thống thần kinh trung ương phát triển - Tác động đối với đề xuất dinh dưỡng”. Biochimie. 93 (1): 7–12. doi:10.1016/j.biochi.2010.05.005. PMID 20478353.
1 2  “Từ điển - Định nghĩa về Acid Docosahexaenoic”. Bản gốc lưu trữ 7 tháng 7 năm 2013. Truy cập 21 tháng 4 năm 2012.
↑  Đầu omega là đầu xa nhất từ nhóm carboxyl.
↑  Martek Biosciences Corporation (5 tháng 4 năm 2007). “Lịch sử của Martek”. Bản gốc lưu trữ 5 tháng 2 năm 2007. Truy cập 10 tháng 3 năm 2007.
↑  Martek Biosciences Corporation (29 tháng 7 năm 2008). “Sản phẩm Martek”. Lưu trữ bản gốc ngày 30 tháng 1 năm 2009. Truy cập 29 tháng 7 năm 2008.Quản lý CS1: bot: trạng thái URL ban đầu không rõ (liên kết)
1 2 3 4  Burdge, G. C.; Jones, A. E.; Wootton, S. A. (2002). “Eicosapentaenoic and docosapentaenoic acids are the principal products of α-linolenic acid metabolism in young men”. British Journal of Nutrition. 88 (4): 355–363. doi:10.1079/BJN2002662. PMID 12323085.
1 2  Burdge, G. C.; Wootton, S. A. (2002). “Chuyển đổi của acid alpha-linolenic thành acid eicosapentaenoic, docosapentaenoic và docosahexaenoic ở phụ nữ trẻ”. British Journal of Nutrition. 88 (4): 411–20. doi:10.1079/BJN2002689. PMID 12323090.
↑  Malone, J. Patrick (2012). “Luận thuyết về Hệ thống Tự động hóa Cơ đóng góp: Đặt các mảnh ghép lại”. SAGE Open. 2 (2): 215824401244428. doi:10.1177/2158244012444281.
↑  Giltay EJ, Gooren LJ, Toorians AW, Katan MB, Zock PL (2004). “Độ tập trung acid docosahexaenoic cao hơn ở phụ nữ so với nam do tác động của hoocmon nữ”. The American Journal of Clinical Nutrition. 80 (5): 1167–74. doi:10.1093/ajcn/80.5.1167. PMID 15531662.
↑  Ghasemi Fard, Samenah;  và đồng nghiệp (2019). “Làm thế nào dầu cá DHA cao ảnh hưởng đến sức khỏe? Một bài đánh giá tổng hợp về bằng chứng”. Đánh giá ch critical trong khoa học và dinh dưỡng thực phẩm. 59 (11): 1684–1727. doi:10.1080/10408398.2018.1425978. PMID 29494205. S2CID 4638292.
↑  Cederholm T, Salem N Jr, Palmblad J (2013). “Acid béo ω-3 trong việc ngăn ngừa suy giảm trí tuệ ở con người”. Adv Nutr. 4 (6): 672–6. doi:10.3945/an.113.004556. PMC 3823515. PMID 24228198.
1 2  Innes, Jacqueline; Calder, Philip (2020). “Acid béo omega-3 biển (N-3) cho sức khỏe tim mạch: Cập nhật năm 2020”. Ổn định quốc tế về khoa học phân tử. v (21): 1362. doi:10.3390/ijms21041362. PMC 7072971. PMID 32085487.
1 2 3  Kim, Hee-Yong; Huang, Bill X.; Spector, Arthur A. (2014). “Phosphatidylserine trong não: Chuyển hóa và chức năng”. Tiến trình trong nghiên cứu về lipit. 56: 1–18. doi:10.1016/j.plipres.2014.06.002. ISSN 0163-7827. PMC 4258547. PMID 24992464.
↑  Singh, Meharban (Tháng 3 năm 2005). “Acid béo thiết yếu, DHA và não người” (PDF). Indian Journal of Pediatrics. 72 (3): 239–242. doi:10.1007/BF02859265. PMID 15812120. S2CID 5067744. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 27 tháng 2 năm 2012. Truy cập 8 tháng 10 năm 2007.
↑  Spector, Arthur A.; Kim, Hee-Yong (2015). “Khám phá acid béo thiết yếu”. Journal of Lipid Research. 56 (1): 11–21. doi:10.1194/jlr.r055095. ISSN 0022-2275. PMC 4274059. PMID 25339684.
↑  Spector, Arthur A. (1999). “Tính thiết yếu của acid béo”. Lipids. 34: S1–S3. doi:10.1007/BF02562220. PMID 10419080. S2CID 4061017.
↑  Lukiw WJ, Cui JG, Marcheselli VL, Bodker M, Botkjaer A, Gotlinger K, Serhan CN, Bazan NG (Tháng 10 năm 2005). “Một vai trò của neuroprotectin D1 tạo ra từ acid docosahexaenoic trong sự sống và bệnh Alzheimer”. J Clin Invest. 115 (10): 2774–83. doi:10.1172/JCI25420. PMC 1199531. PMID 16151530.
↑  McNamara RK, Hahn CG, Jandacek R,  và đồng nghiệp (2007). “Sự thiếu hụt acid docosahexaenoic trong vỏ não trước khi chết của các nạn nhân tự tử trầm cảm chưa có bệnh tim mạch”. Biol. Psychiatry. 62 (1): 17–24. doi:10.1016/j.biopsych.2006.08.026. PMID 17188654. S2CID 32898004.
↑  McNamara, R. K.; Jandacek, R; Tso, P; Dwivedi, Y; Ren, X; Pandey, G. N. (2013). “Nồng độ acid docosahexaenoic thấp hơn trong vỏ não trước khi chết của những người mắc trầm cảm tự tử so với những người không mắc bệnh tim mạch”. Journal of Psychiatric Research. 47 (9): 1187–91. doi:10.1016/j.jpsychires.2013.05.007. PMC 3710518. PMID 23759469.
↑  De Caterina, R; Basta, G (Tháng 6 năm 2001). “n-3 Fatty acids and the inflammatory response – biological background”. European Heart Journal Supplements. 3 (Phụ lục D): D42–D49. doi:10.1016/S1520-765X(01)90118-X.
↑  A Voss; M Reinhart; S Sankarappa; H Sprecher (Tháng 10 năm 1991). “Quá trình chuyển hóa của acid 7,10,13,16,19-docosapentaenoic thành acid 4,7,10,13,16,19-docosahexaenoic trong gan chuột độc lập với 4-desaturase”. The Journal of Biological Chemistry. 266 (30): 19995–20000. doi:10.1016/S0021-9258(18)54882-1. PMID 1834642. Truy cập 2 tháng 1 năm 2011.
↑  Qiu, Xiao (1 tháng 2 năm 2003). “Biosynthesis of docosahexaenoic acid (DHA, 22:6-4, 7,10,13,16,19): two distinct pathways”. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 68 (2): 181–186. doi:10.1016/S0952-3278(02)00268-5. ISSN 0952-3278. PMID 12538082.
↑  Kuda, Ondrej (2017). “Các chất chuyển hóa sinh học của acid docosahexaenoic”. Biochimie. 136: 12–20. doi:10.1016/j.biochi.2017.01.002. PMID 28087294.
↑  Westphal C, Konkel A, Schunck WH (Tháng 11 năm 2011). “CYP-eicosanoids--một liên kết mới giữa các acid béo omega-3 và bệnh tim mạch?”. Prostaglandins & Other Lipid Mediators. 96 (1–4): 99–108. doi:10.1016/j.prostaglandins.2011.09.001. PMID 21945326.
↑  Mclennan, Peter (2014). “Physiology tim mạch và hiệu quả lâm sàng của dầu cá trong chế độ ăn được làm sáng tỏ qua cơ chế tế bào của các acid béo omega-3 không bão hòa”. European Journal of Applied Physiology. 114 (7): 1333–1356. doi:10.1007/s00421-014-2876-z. PMID 24699892. S2CID 959967. Bản gốc lưu trữ ngày 19 tháng 2 năm 2024. Truy cập ngày 19 tháng 9 năm 2023.
↑  Harvard School Of Public Health (18 tháng 9 năm 2012). “Acid béo omega-3: Một đóng góp quan trọng”. Truy cập 12 tháng 6 năm 2015.
↑  Denomme J, Stark KD, Holub BJ (2005). “Directly quantitated dietary (n-3) fatty acid intakes of pregnant Canadian women are lower than current dietary recommendations”. The Journal of Nutrition. 135 (2): 206–11. doi:10.1093/jn/135.2.206. PMID 15671214.
↑  Hüppi PS (tháng 3 năm 2008). “Dinh dưỡng cho não: bình luận về bài viết của Isaacs et al. trang 308” (PDF). Nghiên cứu trẻ em. 63 (3): 229–31. doi:10.1203/pdr.0b013e318168c6d1. PMID 18287959. S2CID 6564743.
↑  Harris WS, Baack ML (tháng 1 năm 2015). “Vượt qua việc xây dựng não tốt hơn: cắm cầu khoảng trống acid béo omega-3 (DHA) của sự chậm phát triển”. Journal of Perinatology. 35 (1): 1–7. doi:10.1038/jp.2014.195. PMC 4281288. PMID 25357095.
↑  SanGiovanni JP, Chew EY (tháng 1 năm 2005). “Vai trò của acid béo omega-3 dài chuỗi trong sức khỏe và bệnh của võng mạc”. Tiến bộ trong Nghiên cứu võng mạc và mắt. 24 (1): 87–138. doi:10.1016/j.preteyeres.2004.06.002. PMID 15555528. S2CID 13757616.
↑  Schwartz, Stephen G.; Wang, Xue; Chavis, Pamela; Kuriyan, Ajay E.; Abariga, Samuel A. (18 tháng 6 năm 2020). “Vitamin A and fish oils for preventing the progression of retinitis pigmentosa”. The Cochrane Database of Systematic Reviews. 2020 (6): CD008428. doi:10.1002/14651858.CD008428.pub3. ISSN 1469-493X. PMC 7388842. PMID 32573764.
1 2  “Hàm lượng EPA và DHA trong các loại cá. Phụ lục G2”. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. 2005. Bản gốc lưu trữ ngày 6 tháng 10 năm 2013. Truy cập 15 tháng 9 năm 2013.
↑  “Bò, phần thịt đa dạng và sản phẩm phụ, não, nấu sôi”. Truy cập 27 tháng 10 năm 2011.
↑  Brenna, J. Thomas; Carlson, Susan E. (2014). “Acid docosahexaenoic và sự phát triển não người: Bằng chứng cho thấy cần cung cấp bằng cách ăn để phát triển tối ưu”. Tạp chí Tiến hóa Nhân loại. 77: 99–106. doi:10.1016/j.jhevol.2014.02.017. PMID 24780861.
↑  Jones, John. “Sản phẩm dinh dưỡng từ nghiên cứu về vũ trụ”. 1 tháng 5 năm 2001. NASA. Bản gốc lưu trữ ngày 18 tháng 6 năm 1997.
↑  “FDA: Tại sao có sự quan tâm đối với việc thêm DHA và ARA vào công thức dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh?”. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. Truy cập 1 tháng 7 năm 2002.
↑  “FDA công bố các Tuyên bố về Sức khỏe được Chứng nhận mới cho Việc tiêu thụ EPA và DHA Omega-3 và Nguy cơ mắc Huyết áp và Bệnh tim mạch”. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. 19 tháng 6 năm 2019. Truy cập 30 tháng 8 năm 2019.
↑  Rivlin, Gary (14 tháng 1 năm 2007). “Phụ gia thực phẩm ảo diệu hay bị đánh giá quá cao? Một chất phụ gia trong một vòng xoáy”. The New York Times. Truy cập ngày 15 tháng 1 năm 2007.
1 2  Sanders, T. A. (2009). “Tình trạng DHA của người ăn chay”. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 81 (2–3): 137–41. doi:10.1016/j.plefa.2009.05.013. PMID 19500961.
↑  Lane, K; Derbyshire, E; Li, W; Brennan, C (2014). “Khả năng hấp thụ và các ứng dụng tiềm năng của các nguồn omega-3 từ thực phẩm chay: Đánh giá từ tài liệu nghiên cứu”. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 54 (5): 572–9. doi:10.1080/10408398.2011.596292. PMID 24261532. S2CID 30307483.
1 2  Albert, Benjamin B (21 tháng 1 năm 2015). “Viên nang bổ sung dầu cá tại New Zealand bị oxy hóa cao và không đáp ứng nội dung ghi trên nhãn của n-3 PUFA”. Scientific Reports. 5: 7928. doi:10.1038/srep07928. PMC 4300506. PMID 25604397.
1 2  Albert, Benjamin B; Cameron-Smith, David; Hofman, Paul L.; Cutfield, Wayne S. (2013). “Oxidation of Marine Omega-3 Supplements and Human Health”. BioMed Research International. 2013: 464921. doi:10.1155/2013/464921. PMC 3657456. PMID 23738326.
↑  Ngân, Kim (29 tháng 7 năm 2023). “DHA”. Truy cập ngày 19 tháng 9 năm 2023.
↑  Zargar, Atanaz; Ito, Matthew K. (1 tháng 8 năm 2011). “Đánh giá các viên nang dầu omega-3 chuỗi dài: Một bài đánh giá của Cơ sở dữ liệu Thảo dược của Thư viện Y học Quốc gia”. Metabolic Syndrome and Related Disorders. 9 (4): 255–271. doi:10.1089/met.2011.0004. ISSN 1557-8518. PMID 21787228.
↑  Brenna, J. Thomas; Carlson, Susan E. (2014). “Acid docosahexaenoic và sự phát triển não người: Bằng chứng cho rằng cần cung cấp từ chế độ ăn uống để phát triển tối ưu”. Journal of Human Evolution. 77: 99–106. doi:10.1016/j.jhevol.2014.02.017. PMID 24780861.
↑  Crawford, M;  và đồng nghiệp (2000). “Bằng chứng cho vai trò đặc biệt của acid docosahexaenoic (DHA) trong quá trình tiến hóa của bộ não người hiện đại”. Lipids. 34 (S1): S39–S47. doi:10.1007/BF02562227. PMID 10419087. S2CID 4060454.
↑  Carlson BA, Kingston JD (2007). “Sự tổng hợp acid docosahexaenoic và tính chất của chế độ ăn: Sự phát triển não mà không có sự hạn chế từ môi trường nước”. Am. J. Hum. Biol. 19 (4): 585–8. doi:10.1002/ajhb.20683. PMID 17546613. S2CID 21419886.
| x t sCác lipid: Acid béo |
| --- | --- |
Bão hòa:  propionic (C3)  butyric (C4)  valeric (C5)  caproic (C6)  enanthic (C7)  caprylic (C8)  pelargonic (C9)  capric (C10)  undecylenic (C11)  lauric (C12)  tridecylic (C13)  myristic (C14)  pentadecylic (C15)  palmitic (C16)  margaric (C17)  stearic (C18)  nonadecylic (C19)  arachidic (C20)  heneicosylic (C21)  behenic (C22)  tricosylic (C23)  lignoceric (C24)  pentacosylic (C25)  cerotic (C26)  carboceric (C27)  montanic (C28)  nonacosylic (C29)  melissic (C30)  hentriacontylic (C31)  lacceroic (C32)  psyllic (C33)  geddic (C34)  ceroplastic (C35)  hexatriacontylic (C36)  heptatriacontanoic (C37)  octatriacontanoic (C38)  nonatriacontanoic (C39)  tetracontanoic (C40) 
ω−3 Không bão hòa:  octenoic (8:1)  decenoic (10:1)  decadienoic (10:2)  lauroleic (12:1)  laurolinoleic (12:2)  myristovaccenic (14:1)  myristolinoleic (14:2)  myristolinolenic (14:3)  palmitolinolenic (16:3)  palmitidonic (16:4)  α-Linolenic (18:3)  stearidonic (18:4)  dihomo-α-linolenic (20:3)  eicosatetraenoic (20:4)  eicosapentaenoic (20:5)  clupanodonic (22:5)  docosahexaenoic (22:6)  9,12,15,18,21-Tetracosapentaenoic (24:5)  6,9,12,15,18,21-Tetracosahexaenoic (24:6) 
ω−5 Không bão hòa:  myristoleic (14:1)  palmitovaccenic (16:1)  α-Eleostearic (18:3)  β-Eleostearic (trans-18:3)  punicic (18:3)  7,10,13-Octadecatrienoic (18:3)  9,12,15-Eicosatrienoic (20:3)  β-Eicosatetraenoic (20:4) 
ω−6 Không bão hòa:  8-Tetradecenoic (14:1)  12-Octadecenoic (18:1)  linoleic (18:2)  linolelaidic (trans-18:2)  γ-Linolenic (18:3)  calendic (18:3)  pinolenic (18:3)  dihomo-linoleic (20:2)  dihomo-γ-linolenic (20:3)  arachidonic (20:4)  adrenic (22:4)  osbond (22:5) 
ω−7 Không bão hòa:  palmitoleic (16:1)  vaccenic (18:1)  rumenic (18:2)  paullinic (20:1)  7,10,13-Eicosatrienoic (20:3) 
ω−9 Không bão hòa:  oleic (18:1)  elaidic (trans-18:1)  gondoic (20:1)  erucic (22:1)  nervonic (24:1)  8,11-Eicosadienoic (20:2)  mead (20:3) 
ω−10 Không bão hòa:  sapienic (16:1) 
ω−11 Không bão hòa:  gadoleic (20:1) 
ω−12 Không bão hòa:  4-Hexadecenoic (16:1)  petroselinic (18:1)  8-Eicosenoic (20:1) 
Các loại thực phẩm bổ sung DHA từ tảo