Genç Osman Türküsü
Genç Osman'nın orduya girişi

Hafız Ahmed Paşa'nın yerine Hüsrev Paşa getirilir ve Hüsrev Paşa, tekrar Bağdat'a hareket etmeden önce askerlere şöyle seslenir: "Sakal ve bıyığına tarak batmamış sabilerin, bu orduda yeri yoktur!". Hüsrev Paşa, Safevî yardım kollarını durdurmak için önce Hemedan'a yürür. Bu muharebe sırasında bir yeniçeri çavuşu, çok genç olduğu halde savaş meydanında, bir yeniçerinin büyük cesaret sergilediğini görür ve şaşkınlıkla Hüsrev Paşa'ya bildirir. Paşa, doğrudan yardımcı paşaları toplar ve: "Bıyığına tarak batmamış bir çocuk…orduyu hümayuna nasıl alınır! Kimmiş bu?" der, ancak bütün yardımcı paşalar, zaten bu olayı önceden işitmişlerdir. Paşalardan biri yanıt olarak: "Genç Osman derlermiş devletlim." der. Hüsrev Paşa'da bu ismi duyduğunu söyler ancak yüzünü herkes gibi o da görmemiştir, yalnızca şöhretini duymuştur. "İstihza mı edersiniz, Genç Osman bir sabi midir?" der. Anadolu beylerbeyi Zor Murtaza Paşa hariç diğer paşalar sessiz kalır. Zor Murtaza Paşa'nın gözleri dolar, Osman'nın korkusuzca savaşması aklına gelince.
Osmanlı ordusu Hemedan'dan sonra Safevî ordusunun önünü tekrar keser ve ikinci defa bozguna uğratır. Bu savaşta da Genç Osman, cengin en kızgın bir anında kır atıyla ileri atılır ve önüne geleni devirip, zaferin kazanılmasına önemli bir rol oynar. Hüsrev Paşa, bu muharebede Anadolu sipahilerinin kumandanı olan Zor Murtaza Paşa'yı çağırarak, derhal bu çocuğu bulup huzuruna getirmesini ister. Bu emir üzerine tüm beyler ve paşaların gözleri dışarıya çıkan Murtaza Paşa'nın üzerinde olur. Heyecanlı topluluk karşısında kapı açılır ve içeri 16–17 yaşlarında bir genç girer; bu genç Genç Osman'dır. Hüsrev Paşa sorar ve dialog başlar:
—Adın nedir? 

—Genç Osman.

—Bıyığına tarak batmayanların orduya alınmamasını emretmiştim. Hilafına hareket edenlerin cezalandırılacağını bilmez misin?

—Benim bıyığım var!

(Halbuki Genç Osman'ın ne sakalı ne de bıyığı vardı. Serdar-ı ekrem ile istihza etmeye gelmezdi.)

—(Hüsrev Paşa tarak çıkarır) Al öyleyse, bıyığına batır!

(Genç Osman tarağı alır ve herkesin meraklı bakışları arasında birden üst dudağına saplar. Ağalar şaşkın şaşkın olayı izlerken Hüsrev Paşa'da, Osman'ın dudağından akan kana bakar ve şaşkınlığını gizleyemez.)
Osmanlı ordusu, 6 Ekim 1630 gecesi Bağdat'ı tekrar kuşatır. Genç Osman, Murtaza Paşa'nın alemdarı olmuştu. Topçu ateşiyle açılan gedikler, şehitlerle doluydu. 8 Kasım akşamı bütün birliklere, ertesi gün umumi taarruza geçileceği bildirildi. 9 Kasım'da başlayan taarruzda Murtaza Paşa, kuvvetlerinin başında ilerliyordu. Genç Osman da yanındaydı. Surlara çok yaklaşmıştı. Naralar, feryatlar birbirine karışıyordu. Baş sancaktar elinde sancağı olduğu halde ileri fırladı, fakat vurularak düştü. Şimdi sıra Genç Osman'daydı. Yanında duran Murtaza Paşa'ya baktı, düşen sancaktarın elindeki sancağı aldı ve koşarak hendeği geçti. Yağmur gibi yağan kurşunlara aldırış etmeden kale bedenine tırmanmaya başladı. Sanki kellesini koltuğuna almıştı. Nihayet emeline ulaştı, surların üzerine çıkmayı başarmıştı. Hemen sancağı dikti, fakat arslan gibi bedeni yüzlerce kurşunla delik deşik olmuştu. Hemen oracıkta son nefesini verdi, şehid oldu. Surların üzerinde dalgalanan sancağı gören Osmanlı askeri, artık zaferin kazanıldığına inanarak büyük bir gayretle surlara yüklendi ve morali iyice bozulan İran askerini geri püskürterek kaleden içeri girmeyi başardı. Zaferden sonra Hüsrev Paşa, Genç Osman'ın hemen bulunmasını emretti.. Onu mükafatlandıracak, kahramanlıklarını padişaha arz edecekti. Biraz sonra gelen haberle, surlara sancağı dikerken şehid olduğunu öğrendi. Demek ki nice bıyığı gür bahadırlardan daha cesurdu.
Bu sefere iştirak eden Kapıkule Süvarilerinden biri olan Kayıkçı Kul Mustafa, Genç Osman için şu ağıdı yaktı: