stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Sabit disk sürücüsü

2.5 inch'lik (inch = inç = 2.54 cm) bir laptop sabit diski
Sabit disk ya da Hard disk kısaca HDD ya da Türkçesi ile sabit disk sürücüsü veri depolanması amacı ile kullanılan manyetik kayıt ortamlarıdır. Önceleri büyük boyutları ve yüksek fiyatları nedeni ile sadece bilgisayar merkezlerinde kullanılan sabit diskler, cep telefonları ve sayısal fotoğraf makineleri içine sığabilecek kadar küçülen boyutları ile günlük hayatımıza girmişlerdir.
Sabit disklerin en yoğun kullanım yeri bilgisayarlardır. Ses, görüntü, yazılımlar, veritabanları gibi büyük miktarlarda bilgi, gerektiğinde kullanılmak üzere sabit disklerde saklanır.
Günümüzde sabit diskler veri aktarımında son derece hızlanmış olsalar da elektromekanik yapıda olduklarından RAM'lara göre yavaştırlar. Bilgisayarlarda yardımcı ve kalıcı bellek olarak kullanılırlar.
Bir bilgisayar yazılımı işletilmeye başladığında, yazılımın çalışması için gerekli olan bilgiler sabit diskten okunarak çok daha hızlı olan RAM belleğe aktarılır. Gereksinim duyulan kısım RAM'a sığmayacak kadar büyükse, bilgisayar sabit diskin bir bölümünü RAM bellek gibi kullanır.
Bilgisayar sabit diskleri genellikle bilgisayarların içinde sabitlenmiş durumda bulunurlar, bilgisayarlara dışarıdan bağlanabilen taşınabilir olanları da vardır.
Yapı

Hard disklerde veri yazımı; metal, cam veya plastikten yapılmış, yüzeyi demir oksit ya da başka manyetik özellikteki malzeme ile kaplı diskler üzerine yapılır. Bu kayıt ortamlarında veriler mıknatıslanma yolu ile kaydedildiğinden istenerek silinene kadar sabit kalırlar, elektrik kesintileri gibi durumlarda bilgisayar bellek yongalarındaki gibi kaybolmazlar, bu nedenle anılan şekilde adlandırılmışlardır.
Bir sabit diskte çoğunlukla metal olan bir veya birden fazla sayıda kayıt diski bulunur. Metal disk ya da diskler 3600, 4200, 5400, 5900, 7200, 10000, 15000 d/d (devir/dakika) gibi hızlarla dönerken disk yüzeyleri üzerinde gezinen kafa veya kafalar okuma-yazma işlemlerini yaparlar.
Gelişen teknoloji sabit disklerin boyutlarını küçültmüş ve bilgi saklayabilme yeteneklerini arttırmıştır. Birkaç megabayt büyüklüğündeki ilk örneklerin yerini günümüzde 500-750-1000-1500 GB (gigabyte) veri saklayabilmekte olanları almıştır ve her geçen yıl bu artmaktadır.
Günümüzde bir bilgisayar sabit diskinin küçültülmüş örnekleri olan, 20 gramdan daha az ağırlıkta compakt flaş ölçüsünde (42,8x36,4x5 mm) 64 GB'a varan veri saklama olanaklı küçük sabit diskler de üretilmektedir.
2017 itibarıyla 2.5 inç'lik bir sabit diskin maksimum kapasitesi 5 TB miktarına, 3.5 inç'lik bir sabit diskin maksimum kapasitesi de 12 TB miktarına ulaşmıştır.
Tarihçe

Sabit disklerden önce yerlerine kullanılan veri depolama birimleri "manyetik şeritler" ve "manyetik davul" olarak adlandırılan birimlerdi. 1950 yılında yapılmış olan ilk ticari örnek ERA 110 manyetik davul, 1 megabit (1 bit=1/8 bayt) veri saklayabilmekte ve bir sözcüğü 5000 saniyede okuyabilmekteydi.
Konu ile ilgili diğer önemli tarihler:
1956 - IBM firması 50 adet 61 cm çapında diskten oluşan 5 MB'lık 305 RAMAC'ı üretti.
1973 - IBM 3340 Winchester markalı 30 MB'lık ünlü sabit diski üretti, bazı ülkelerde sabit disk hala bu şekilde adlandırılmaktadır.
1980 - Seagate firması günümüzdeki 5,25 inç'lik CD sürücülerinin iki katı yükseklikteki 5 MB'lık ST 506 modelini üretti.
1983 - IBM'in ürettiği PC/XT bilgisayarları ile birlikte sabit disk birçok kişisel bilgisayar için temel donanım haline geldi.
1985 - Günümüzdeki 5,25 inç'lik CD sürücülerinin büyüklüğünde (1,6 inç yükseklikte) sabit diskler üretildi.
1987 - 3,5 inç'lik, 500 MB'a varan büyüklüklerde sabit diskler üretildi.
1997 - IBM masaüstü bilgisayarlar için 16,8 GB'lık bir sabit diski piyasaya sürdü.
1998 - 25 GB'lık diskler piyasaya çıktı.
1999 - 10,000 d/d hızında 73 GB disk üretildi.
2000 - IBM, 1 GB'lık Microdrive'ı üretti.
2007 - Hitachi, 1000 GB'lık (1 TB (Terabyte)) sabit sürücüyü üretti.
2008 - Western Digital, 2000 GB'lık (2 TB (Terabyte)) (3,5" 5400 RPM) sabit sürücüyü üretti ve 2009'un ilk çeyreğinde satışına başlandı.
2011 - Seagate, 3000 GB'lık (3 TB (Terabyte)) (3,5") sabit sürücüyü üretti ve satışa sundu.
2015 - Western Digital, 10000 GB'lık (10 TB (Terabyte)) (7200 RPM) sabit sürücüyü üretti.
Özellikler > Fiziksel Büyüklük

Günümüzde genellikle, masaüstü bilgisayarlarda 3.5 ve dizüstü bilgisayarlarda 2.5 inç büyüklükteki sabit diskler kullanılır. Düşük kapasiteli, daha az enerji tüketimli, daha yavaş ve darbelere daha dayanıklı olan 2.5 ve 1.8 inç büyüklükteki sabit diskler taşınabilir MP3 oynatıcıları gibi ürünlerde, daha da küçük boyutlu olan kompakt flaş biçemindeki Microdrive'lar ise sayısal kameralar, cep telefonları, küçük MP3 oynatıcılar gibi ürünlerde kullanılmaktadır. Bu ölçülendirme mantığında belirtilen ölçüler yaklaşık olarak, sabit disk içindeki metal kayıt diskinin ölçülerini belirtir, dış ölçüler biraz daha büyüktür. 3.5 inç'lik bir sabit diskin boyu üreticisine göre değişken olup yaklaşık 4 inç, yüksekliği ise 1 inç kadardır.
Özellikler > Kapasite

Sabit disklerin kapasiteleri bayt (B) cinsinden ifade edilir. 400 GB (Gigabayt), 1 TB (Terabayt) gibi, depolanabilecek bilgi miktarını belirtir. ASCII standartında her harf ya da özel karakter 8 bit'ten oluşan bir bayt ile ifade edilir. Bir bayt bir harf olarak düşünülebilir. Sabit disk üreticileri disk kapasitelerini 1000'in katlarına göre sınıflandırmaktadır, ancak gerçek kapasite 1024'ün katlarına göre hesaplanır. Örneğin 250 GB olarak aldığınız bir sabit disk gerçek anlamda 232,83 GB'dır.
Disk üreticilerine göre 250 GB olan bir harddiskin işletim sisteminde ne kadar göründüğünü hesaplayalım,
250 gigabayt = 250.000 megabayt

250.000 megabayt = 250.000.000 kilobayt

250.000.000 kilobayt = 250.000.000.000 bayt miktarında bayt içerir.
250.000.000.000 bayt / 1024 = 244.140.625 kilobayt

244.140.625 kilobayt / 1024 = 238.418,5791015625 megabayt

238.418,5791015625 megabayt / 1024 = 232,83064365386962890625 gigabayt olarak işletim sisteminde görüntülenir.
Özellikler > Bağlantı Ara Birimleri

Sabit disklerin bilgisayarlara iletişimi için çeşitli ara birimler vardır. Sabit diskin bilgisayara bağlanabilmesi için hem sabit diskin hem de anakartın o arabirimi desteklemesi gerekmekdedir. Bu arabirim türleri:
ST506 - Günümüzde artık kulanılmayan bu denetleyici okuma ve yazma hızı bakımından oldukça yavaş kalmaktadır.En fazla 16 kafa sayısını destekleyebilmekteydi.
IDE - 1989 yılında Western Digital firması tarafından geliştirilen, sabit disk ve ana kart arasındaki iletişimi ayarlayan standart. En yaygın kullanılan modeldir.
S-ATA (SATA veya Serial ATA) - 2000 yılında değişik bilgisayar firmaların işbirliği ile kararlaştırılan yeni ve daha hızlı standart. Ultra ATA'ya seçenek olarak çıkmıştır. 2005 itibarıyla yeni bilgisayarlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
SCSI - 1986'da yürürlüğe geçen, özellikle sunucu bilgisayarlarda kullanılan, çok hızlı ama çok pahalı olan SCSI sabit disklerin bağlanma standardı.
USB veya Firewire - Taşınabilir disklerin veya başka dış birimlerim bilgisayarlara bağlanmalarında kullanılan ara birimdir.
SAS - SATA ile aynı arayüzü kullanan ancak kuruluşa özgü bazı özellikler ekleyen SCSI'nin gelişmiş halidir. SAS sürücüleri genellikle sunucularda ve ileri teknoloji iş istasyonlarında bulunur.
NVMe - özellikle SSD'ler için tasarlanmış daha yeni bir arayüzdür. Doğrudan bilgisayarın PCIe veriyoluuna bağlanarak SATA veya SAS'tan çok daha hızlı veri aktarım hızlarına olanak tanır.
Özellikler > Hız

Sabit disklerde hız kavramı büyük önem taşır. Bir sabit diskin hızında fiziksel dönüş hızı, erişim süresi ve aktarma hızı olmak üzere üç özellik etkileşimli olarak rol oynar. Bu özellikler tek başlarına hız hakkında kesin bir fikir vermezler.
Özellikler > Hız > Fiziksel Dönüş Hızı

Kayıt diskinin dönme hızıdır, d/d (devir/dakika) cinsinden ifade edilir. Kayıt diski üzerindeki verilere ulaşılması için geçen zaman büyük ölçüde bu hıza bağlıdır. Günümüz sabit diskleri; 3.600, 4.200, 5.400, 7.200, 10.000, 15.000 d/d (rpm) gibi yüksek hızlarda çalışırlar. Bilgisayarın en hantal donanımlarından biridir.
Aktarma Süresi ve Aktarma Hızı (seek time)

Okuma kafasının veriye ulaşması ile bu verinin ana sisteme ulaşması arasında geçen zamana aktarma süresi denir.
Günümüzde sabit disklerde veriler okuma kafasınca okunduktan sonra, sabit diskin içinde yer alan önbelleğe aktarılarak oradan ana sisteme iletilirler. Önbellek işlemler sırasında zaman kaybını önlemek için kullanılır. 
Sabit disk üreticileri kayıt diskinden önbelleğe ve önbellekten ana sisteme iletim hızlarını ayrı olarak belirtmektedirler. Önbelleğe iletim hızı Mbit/sn, ana sisteme iletim hızı ise MB/sn cinslerinde ifade edilir.
Dosya Atama Tablosu > FAT

File Allocation Table, Türkçeye çevirmek gerekirse "Dosya Atama Tablosu". Bu sistemde partisyon her biri belli miktarda sektör içeren cluster isimli parçalara ayrılır. Ve hangi dosyaların bu cluster parçalarından hangilerine yerleştiği, hangi cluster parçalarının boş, hangilerinin dolu olduğu gibi bilgiler FAT üzerine yazılır. İşletim sistemi de herhangi bir dosyaya erişmek istediğinde dosyayı bulmak için FAT üzerine yazılan bu bilgilerden faydalanır. Her ihtimale karşı sabit disk üzerinde bir kopyası bulundurulur.
Dosya Atama Tablosu > FAT16

DOS, Windows 3.1 ve OSR2 sürümü öncesi Windows 95'in kullandığı dosya sistemidir. Eski bir dosya sistemi olduğu için birtakım dezavantajları ve eksiklikleri vardır. Bunlardan bir tanesi kök dizinin (root) sınırlandırılmış olmasıdır. FAT16 sisteminde açılıştaki primary partisyona ait root dizini, FAT tablosu ve boot sektörü Cluster içinde yer almazlar ve sayısı belli olan sıralı sektörlerde tutulurlar. Bu sayının belli olması kök dizinine yapılacak eklentilerin belli bir sınırı olması sonucunu doğurur. Kısacası altdizin istenildiği kadar uzatılabilmekle birlikte kök dizinde belli uzunlukta girişle sınırlandırılmıştır. İkincisi FAT16 dosya sisteminde adresleme 16 bit olduğundan adreslenebilecek maksimum Cluster sayısı 65525'tir ve bu Clusterların boyutu 32 KB olabilir (Aslında Cluster sayısı 65536 olmalıdır, ama bazıları özel amaçlar için tutulur). Bu da bizi FAT16'da kullanılan bir partisyonun 2 GB'dan daha büyük olmayacağı sonucuna götürür. Üçüncüsü FAT16 elindeki boş sabit diski ya da partisyon alanının bir şekilde elindeki Clusterlara dağıtmak zorundadır. Bu nedenle sabit diskin boyutu büyümeye başladıkça Cluster'ın boyutu da büyür. Örneğin 1 MB'lık bir dosya birçok Cluster üzerine sıralanıp yerleşirken 10 KB uzunluğundaki tek bir dosya bir Cluster'ı kaplar. Bu durumda özellikle disk boyutu 1-2 GB arasında ise FAT16 Cluster boyutu 32 KB olacaktır ve Cluster üzerinde 10 KB'lık dosyadan artakalan 22 KB'lık boşluk değerlendirilemeyerek boşa gidecektir. Özellikle çok miktarda ufak dosya barındıran sabit disklerde bu durum bolca olur.
Dosya Atama Tablosu > FAT32

Windows 95 OSR2, Windows 98, Windows 2000 ve Linux tarafından tanınan ve FAT16'dan daha gelişmiş bir dosya sistemidir. İlk olarak FAT32'de herhangi bir kök dizin sınırlaması yoktur. İkinci olarak FAT32, FAT16'daki 16 bitlik adresleme yerine 32 bitlik adresleme kullanır. Bu da 2 TB'a kadar olan disklerin tanınmasını sağlar. Üçüncü olarak FAT32 cluster boyutunu azaltarak boş alan israfını azaltır.
Dosya Atama Tablosu > NTFS

Windows NT teknolojisi ile geliştirilen disk yönetim sistemidir. Kullanılan işletim sistemleri Windows NT 4, Windows NT 5, Windows 2000, Windows XP, Windows Vista, Windows 7, Windows 8, Windows 8.1 ve Windows 10 çeşitleridir. Bunun dışında Linux işletim sistemlerine özgü formatlar da vardır.
Gelişmeler

Bildiğimiz, günümüzün sabit diskleri geliştirilerek Karma Sabit Disk ve bütünleşmiş flaş bellekten oluşan Katı Hal Disk'e dönüştürülmüştür.
Gelişmeler > Karma Sabit Disk

Bilinen 2,5 inçlik dizüstü sabit disklerine 128 MB veya 256 MB flaş bellek eklenmiştir.
Gelişmeler > Katı Hal Diski (SSD)

Bu tür, tamamen flaş bellekten oluşturulmuştur.
Geliştirmenin amacı, dizüstü bilgisayarların daha yaygın hale gelmesi ve dizüstü bilgisayarlardaki sabit disklerin düşme, sarsılma sonrası içindeki verilerin, sabit diskin bozulması sonucu kaybedilmesidir. Normal sabit diskler, 2 milisaniye içinde 350 G'ye dayanabilirken, SSD'ler 0,5 Milisaniye içinde 1500 G'ye dayanabiliyor. İçinde hareketli parça olmaması, tabii ki büyük kolaylık. Bu da, enerji tüketimini olumlu yönde etkiliyor. Normal 2,5 inçlik dizüstü sabit diskleri 2 Watt harcarken, SSD'ler 0,5 Watt harcamaktadır.
SSD'ler, ısı değişimine daha dayanıklı. Bilinen sabit diskler 0 - 60oC'de çalışırken, SSD'ler -25 - 85oC'de çalışabilir.
Zor tarafı ise, HDD'lere göre çok pahalı olması. Yalnız SSD'lerin yaygınlaşması ile fiyatların gün geçtikçe düşüşe geçtiği gözlemlenmektedir.
Sorunlar

Sabit disklerin 4500, 5400, 7200 veya 10.000 d/d ile çalışma sırasında alacağı şok darbeler (genelde 3G üzeri) okuma kolunun disk üzerine temasına sebep olurlar ve bu sektörlerdeki mekanik darbeler sonucu (bad sectors) oluşan okunamaz sektörler, bilgilerin ebediyen kaybolmaları sebep verir. Bu oluşum zamanla büyüyerek sabit disk in (Head Crash) tamamen bozulmasıyla son bulur. Buna karşı alınan tedbirlerden biri de HITACHI/IBM'nin buluşu olan Harddisk Anti Shock mekanizmasıdır. Herhangi bir şiddet anında veya sarsıntıda okuma-yazma kolu geçici bir süre için park durumuna getirilir. Bunu IBM/LENOVO Thinkpad T41 modellerinden itibaren uygulamaya başladılar.
Sabit diskler özellikle çalışma esnasında son derece hassas durumdadırlar. Çalışır durumdaki sabit diskler darbe, sarsıntı, elektriksel değişimler gibi dış etkenlerle karşılaştıklarında arızalanabilir ve veri kayıplarına yol açabilirler. Sabit disklerde oluşabilecek hataların muhtemel kaynaklarına örnek olarak:
Elektriksel arızalar,
Düşme-çarpma gibi nedenlerle diskte meydana gelen hasarlar,
Yanma, ıslanma gibi nedenlerle oluşan fiziksel hasarlar,
Diskin kullanım ömrünün dolması yüzünden yaşanan sorunlar,
gösterilebilir.
Sabit Disk
IBM ürünü 1 GB'lık Microdrive sabit disk
Mutfak Sanatları Akademisi

| --- | --- |
Kuruluş: 2004
Ülke: Türkiye
Şehir: İstanbul
Müdür: Sitare Baras Cem Erol (Yönetici Eğitmen Şef)
Resmî sitesi: www.msa.com.tr
Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), İstanbul merkezi bir uluslararası bir aşçılık okuludur. 2004 yılında kurulmuş olup üstün mesleki eğitim kalitesi nedeniyle City&Guilds tarafından akredite edilmiş ve Dünya Şefler Toplulukları Birliği tarafından ödüllendirilmiştir. MSA'nın Maslak'taki kampüsünde profesyonel mutfaklar, amatör atölye mutfağı, bar ve miksoloji sınıfı, sommelier eğitim tesisi, seminer odaları, Türkiye'nin ilk ve tek mutfak oditoryumu, Ar-Ge laboratuvarı ve MSA öğrencilerinin stajlarını tamamladığı Okulun Mutfağı adlı restoran bulunmaktadır.
Profesyonel kurslar

MSA her yıl 750'den fazla profesyonel şef adayını mezun ediyor. Mezunlar City&Guilds derneği tarafından uluslararası sertifikaya sahiptir. MSA, kendi yiyecek-içecek işini kurmak isteyen girişimcilere Profesyonel Yiyecek-İçecek Yönetimi gibi program alternatifleri de sunuyor. Her dönem açılan mesleki kurslar aşağıdaki gibidir:
Mutfak Sanatları
Pastacılık ve Fırıncılık
Yemek Şekillendirici
Şef&Sahip
Yiyecek & İçecek Yönetimi
Barmenlik ve Miksoloji
Kampüste

MSA kampüsü, gastronomi tutkunlarına yönelik kültürel çalışmalar, aylık etkinlikler ve olanaklar sunmaktadır.
Kampüste > Atölye Çalışmaları ve Yarı Profesyonel Kurslar

MSA, profesyonel programlara ek olarak mutfak amatörlerine yönelik atölye çalışmaları ve yarı profesyonel kurslar da sunmaktadır. "Mutfakta 8 Hafta" adı verilen yarı profesyonel kurslarda, profesyonellere yemek pişirmenin temelleri ve tekniklerin uygulanması konusunda eğitim veriliyor. Okulun profesyonel şef horozu, her yıl 200 atölyede 6000'i aşkın mutfak tutkununa mutfak sanatları teknik ve yöntemlerini öğretiyor. Popüler atölye konularından bazıları arasında suşi, et pişirme teknikleri, çikolata yapımı, İtalyan mutfağı ve tapas yer alır.
Kampüste > Konferans salonu

MSA kampüsü, bir mutfak tesisi olan Electrolux Oditoryumu'na ev sahipliği yapmaktadır. MSA Electrolux Oditoryumu şeflere ev sahipliği yaparken, yeni ürün demoları ve geliştirmelerinin yanı sıra geleceğin şeflerine yönelik eğitim projeleri için de bir mekan sağlıyor. MSA Kampüsü'nde yer alan MSA Oditoryumu, tüm MSA öğrenci ve mezunlarının yanı sıra sektör profesyonelleri ve liderlerine açıktır.
Kampüste > Mutfak

MSA, Maslak kampüsünde Türkiye'nin ilk ve tek gastronomi müzesine ev sahipliği yapmaktadır. Müzede mutfak ve yemek pişirmeyle ilgili aşçılık ve fırıncılık ekipmanları, eski kızartma tavaları, yağ kutuları ile Osmanlı ve erken-orta cumhuriyet dönemine ait bira, rakı, su ve soda şişeleri, bakkal malzemeleri, şeker ve sakız paketleri, etiketler, temizlik malzemeleri yer almaktadır.
Kampüste > Kütüphane

MSA Kütüphanesi'nde akademik çalışmalardan nadir kitaplara kadar yiyecek ve içecekle ilgili pek çok kaynak yer alıyor. MSA Kütüphanesi'nde yaklaşık 4.000 yayın bulunmaktadır. Kütüphanede gastronomi ile ilgili yayınların yanı sıra; işletme yönetimi, mimarlık, çiftçilik, yeşil konut, tarım, beslenme ve sağlık, sofra düzeni ve görgü kuralları ve ilk yardım ile ilgili yayınlar bulunmaktadır.
Kampüste > Özel eğitim

MSA, her dönem dünyanın dört bir yanından gelen uluslararası executive şefleri, öğrencilerine özel bir eğitim için ağırlıyor. Özel eğitimler için MSA'yı ziyaret eden şeflerden bazıları:
Adam Melonas
Alain Senderens
Anita Lo
Aydın Demir
Bruno Ruffini
Carlo Cracco
Erez Kamarovsky
Hiroki Takemura
Jacob Mielcke
Joe McCanta
Kiyoshi Hayamizu
Kurma Dasa
Laurent Greco
Mehmet Gürs
Mickael Azouz
Paolo Lopriore
Ron Blaauw
Rudolf Van Nunen
Sergi Arola
Tom Aikens
Okulun Mutfağı Restoranı

MSA, aşçılık öğrencilerinin çalıştığı eğitim restoranı Okulun Mutfağı'nı açtı. 75 kişi kapasiteli restoran, ihtiyaç sahibi öğrencilere maddi yardım sağlamak amacıyla tüm gelirini okulun Mezunlar derneğine bağışlamaktadır. Okulun Mutfağı, 2011 yılında Time Out Yeme-İçme Ödülleri'nde "En İyi Yeni Restoran" ödülüne aday gösterildi.
Program Ortakları

Mutfak Sanatları Akademisi, aşağıdakileri içeren uluslararası bir aşçılık okulu ağının parçasıdır:
Johnson & Wales Üniversitesi Mutfak Sanatları Fakültesi
Uluslararası Aşçılık Merkezi New York Ortak Programı
ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana
LeNotre, Fransa
Mattheys Köşkü

| --- | --- |
Arkas Sanat Bornova

Genel bilgiler
Mimari tarz: İngiliz mimari üsubu
Şehir: İzmir
Ülke: Türkiye
Koordinatlar: 38°27′47″K 27°13′16″D﻿ / ﻿38.46306°K 27.22111°D﻿ / 38.46306; 27.22111
Adını aldığı: Tonny Mattheys
Tamamlanma: 1780
İşletmeci: Arkas Holding

Mattheys Köşkü (Mates Köşkü, Steinbuchel Evi, Wood-Paterson Evi, Arkas Sanat Bornova), İzmir'in Bornova ilçesinde bulunan tarihî bir yapı.
2023 yılında  el halıları koleksiyonunu sergilemek üzere Arkas Sanat bünyesinde bir sanat ve deneyim merkezi olarak hizmete açılmıştır.
İngiliz mimari üslubundaki yapı, mor salkımlı leylak çiçekleriyle sarıp sarmalanan, kemerli giriş kapısı ile ünlüdür. Kurtuluş Savaşı sırasında kısa bir süre Mustafa Kemal Paşa bu köşkte konuk olmuştur.
Tarihçe

1780 yılında yapıldığı tahmin edilir. Bazı kaynaklarda yapım tarihi 1860 olarak belirtilir. Yapının 2018-2023 yıllarındaki restorasyonunu gerçekleştiren mimar Seda Özen Bilgili'ye göre, çeşitli devirlerde eklentilerle büyüyen köşk, 1800'lü yılların ortalarında büyük bir değişimi geçirdiği için o tarihte inşa edildiği algısı doğmuş olabilir.
Köşk, uzun zaman "Wood-Paterson Evi" olarak adlandırıldı. Başta basit kare şeklinde bir yapıydı. İngiliz  John Maltas tarafından Paterson ailesinden satın alınıp bir yazlık köşk olarak yeniden inşa edildikten sonra 1840'ta kızı Eugenie Wood'a miras kaldı. İzmir'deki İngiliz Hastanesi'nin başhekimi Charles Wood ile evli ve yedi çocuk sahibi olan Eugenie Wood öldükten sonra köşk, büyük kızı  Lucy De Cramer'e kaldı.
Eguenie Wood'un kızlarından ressam, şair ve besteci Hortense Wood, 1924'te ölene kadar  köşkte yeğeni Fernand de Cramer ile birlikte yaşamaya devam etti. Hortense Wood, ünlü Macar besteci Franz Liszt'ten piyano dersleri almış ve Liszt, köşkün Kahire Odası adı verilen bölümündeki piyanoyu çalmıştı. Hortense Wood, evinde birçok ünlüyü ağırladı ve ağırladığı kişilerin fotoğraflarını çekti. Hayran olduğu olduğu ve Millî Mücadele yıllarında destek mektupları gönderdiği Mustafa Kemal Paşa evde ağırladığı konuklardandır. Mustafa Kemal, İzmir'in düşman işgalinden kurtuluşundan sonra köşke gelerek 78 yaşındaki Hortese Wood  ile tanıştı. 16 Eylül 1922'de beraberindeki Fevzi, İsmet, Asım Paşa'lar ve Halide Edip ile birlikte evde konuk olan Mustafa Kemal, bu konukluğu sırasında Hortense Wood'un yeğeni Fernand De Cramer ile satranç oynadı.
Lucy de Cramer'den sonra köşkün sahipleri Renee Steinbüchel ve Sonia Whitall idi. Renée Steinbüchel ile Sonia Whithall'un babaları Tony Mattheys'in adıyla anılan köşk, kemerli giriş kapısı ve dere taşlarıyla örülmüş duvar sistem sayesinde 2000'li yıllara kadar gelebilen çok az sayıda levanten köşkünden biri odu. 2018 yılında  Arkas Holding, köşkü Renee Steinbüchel ve Sonia Whitall'un çocuklarından satın aldı ve restore etti. Restorayon çalışmalarını mimar Niko Filidis üstledi. Beş yıl süren restorasyon sürecinin ardından 2023 yılında 16.-19. Yüzyıl Anadolu Halıları sergisiyle ziyarete açıldı.
Köşk bahçesi

Bornova köşklerine "prestij kapısı" olarak adlandırılan bir giriş kapısından girilirdi ve köşkün bahçesi yapının kendisi kadar önemli görülürdü. Mates Köşkü'nün kemerli giriş kapısı mor salkımlı leylak çiçekleriyle sarıp sarmalanan ve güzeliği ile ünlü bir kapıydı. Köşk bahçesinin simgesi servi ağaçları idi.
2023'te tamamlanan restorasyonla birlike köşkün bahçesinde  1970'te kapanan Bornova Golf Kulübü'nün anısına 9 parkurlu bir mini golf sahası oluşturulmuş ve her bir parkura bir Bornova köşkünün seramik sanatçısı Verda Sipahi'nin ürettiği bir maketi ve o köşkün özelliğini anlatan bir sembol yerleştirilmiştir. Mini golf parkurunda Mates Köşkü'nün de bir maketi ve parkur simgesi olarak kemerli kapısı yer alır.
Arkas Sanat Bornova

Mattheys Köşkü, Arkas Sanat'ın düzenlediği kültürel etkinlikler için bir mekan olarak kullanılmaktadır.
Köşkün ziyaret alanında 15.- 20. yüzyıllara ait 75 adet halının sergilendiği on sergi salonu, Anadolu halı dokumacılığı geleneğine ait el halısı dokuma tezgâhı, iplik ve aletlerin bulunduğu bir sergi salonu, Oriental Carpet Manufacturers için yapılmış 18 adet halı tasarımının panosu, Anadolu halılarına ilişkin kısa bir belgeselin sunulduğu bir gösteri salonu bulunur.
Dış Bağlantılar

Arkas Sanat Bornova internet sitesi 25 Mayıs 2023 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
Arcas Arcademia internet sitesi 25 Mayıs 2023 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
Lazlar

| --- | --- |
1900'lü yılların başında Laz bekçiler, Dmitri Yermakov
 

Önemli nüfusa sahip bölgeler
 Türkiye: 750.000 - 1.500.000 (tahmini)
 Gürcistan: 2.000-3.000
 Rusya: 221
Diller
Lazca, Türkçe veya Gürcüce
Din
Ağırlıklı olarak İslam (Hanefi Sünni)   çok küçük bir Ortodoks azınlık Batum'da.
İlgili etnik gruplar
Megreller, Gürcüler, Svanlar
Lazlar  (Lazca: Lazepe (çoğul), Lazi (tekil) Güney Kafkas dillerinden Lazca konuşan ve Türkiye ve Gürcistan'ın Karadeniz kıyısındaki bölgelerinde yaşayan bir etnik gruptur.
Günümüzde Lazların toplam nüfusunun tahminleri en düşük 750.000 ve en yüksek 1.5 milyon arasında değişmektedir. Lazlar en yoğun olarak Türkiye'nin kuzeydoğusunda yaşamaktadır. Lazların konuştuğu Lazca, Gürcüce, Svanca ve Megrelce ile Güney Kafkas dil ailesini oluşturur. 2001'de yaklaşık 130.000-150.000 konuşanı ile Lazca UNESCO tarafından yok olma tehlikesi altındaki dil olarak sınıflandırılmıştır.