Melktert

Melktert
Melktert, süt, un, şeker ve yumurta ile yapılan Güney Afrika'ya özgü krem dolgulu bir tatlıdır. Adı İngilizcedeki milk ve tart (sütlü tart) kelimelerinin birleşiminden gelir. Genellikle, yüzeyine tarçın serpiştirilerek servis edilir.
| g t Güney Afrika mutfağı |
| --- | --- |
Ana yemekler:  Bobotie  Boerewors  Bokkoms  Bunny chow  Chicken feet  Dikgobe  Frikkadel  Gatsby  Isidudu  Morogo  Samp  Skilpadjies  Sosatie  Umngqusho  Waterblommetjiebredie  Mealie bread  Mieliepap  Potbrood  Potjiekos  Spatlo  Soetpatats  Tomato bredie  Vetkoek 
Atıştırmalıklar ve soslar:  Biltong  Chakalaka  Chutney  Droëwors  Konfyt  Monkey gland sauce  Peppadew  Rusks (Ouma Rusks) 
Tatlılar:  Koeksisters  Koe'sister  Malva pudding  Melktert  Mosbolletjies  Tameletjie  Hertzoggie  Smuts cookies 
İçecekler:  Amarula  Amasi  Boeber  Mageu  Rooibos çayı  Springbokkie  Umqombothi 
| g t Turta ve tart |
| --- | --- |
 Aloo turta  Elma gevreği  Elmalı turta  Pastırma ve yumurtalı turta  Banoffee turtası  Fasulyeli turta  Bedfordshire turtası  Bienenstich  Siyah dipli turta  Siyah topuz  Böğürtlenli turta  Yabanmersinli turta  Bob Andy Pie  Börek  Bridie  Buko turtası  Bundevara  Tereyağlı turta  Kaymaklı turta  Calzone  Cantık  Kaju turtası  Çiğ börek  Peynir ve soğanlı turta  Kirazlı turta  Satranç pastası  Tavuk ve mantarlı turta  Şifon turtası  Kolera  Kurabiyeli kek turtası  Mısırlı etli turta  Coulibiac  Kerevit turtası  Kremalı turta  Crostata  Körili dana eti üçgeni  Körili turta  Körili puf  Muhallebili tart  Derbi turtası  Devizes turtası  Dominostein  Donauwelle  Yumurtalı turta  Empanada  Etli ekmek  Fatayer  Balıklı turta  Sinek turtası  Fleischkuekle  Flipper turtası  Kızarmış turta  Gala pastası  Oyun pastası  Oyun pastası  Gibanica  Gözleme  Üzümlü turta  Hoggan  Homity turtası  Hornazo  Huff pastası  Humble turtası  Jamaika köftesi  Jöleli pasta  Kalakukko  Karelya çöreği  Tiropita  Haçapuri  Khuushuur  Killie turtası  Knish  Kol böreği  Kolokythopita  Kuchen  Kurnik (pirog)  Lanttusupikas  Limonlu buzlu turta  Lihapiirakka  Lörtsy  Nedimeler tart  Mançester tart  Maraca turtası  Etli ve patatesli turta  Etli turta (Avustralya ve Yeni Zelanda)  Etli börek  Kıymalı turta  Mississippi mud pie  Moravya tavuklu turta  Natchitoches etli turta  Öçpoçmaq  Pamirdin  Paste  Pastilla  Pastrmayliya  Pasty  Szczecin pasztecik  Pâté aux pommes de terre  Pâté chinois  Fıstıklı turta  Pecan turtası  Peremeç  Piknik pastası  Pasta şamandırası  Güvercin turtası  Pirog  Pirojki  Pithivier  Pizza kek  Domuz turtası  Domuz turtası  Pot turtası  Balkabağı pastası  Kiş hamuru  Kutab  Tavşan turtası  Ahududulu turta  Ravent Pastası  Rijstevlaai  Somonlu turta  Saltena  Samsa  Sarburma  Saskatoon meyveli turta  Scaccia  İskoç turtası  Deniz turtası  Sfiha  Shaker limonlu turta  Çoban turtası  Shoofly turtası  Sklandrausis  Smulpaj  Snickers pastası  Güney domatesli turta  Spanakopita  Köfte turtası  Stargazy turtası  Biftek ve Böbrek pasta  Biftek ve istiridye turtası  Biftek pasta  Çilekli pasta  Tatlı patatesli turta  Tamale turtası  Tarta de Santiago  Tiropita  Tourtiere  Şekerli turta  Cevizli turta  Yünlü turta  Yünlü turta  Wrap roti  Zennik  Zwetschgenkuchen  Bakewell tart  Melktert  Tereyağlı tart  Misket limonlu tart  Çikolatalı tart  Karamelli tart  Muhallebi tart  Yumurtalı tart  Sürdürülebilir  Meyveli pizza  Gizzada  Limonlu tart  Ananaslı tart  Pastafrola  Pastel de nata 
İlgili:  Turta ve tartlar listesi  Dünya Turta Yeme Şampiyonası