stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Yusufça, Kandıra
Nüfus

| Yıl | Değişim | Nüfus | Tespit Yöntemi |
| --- | --- | --- | --- |
| 2013 |  | 386 | ADNKS |
| 2014 |  2% | 395 | ADNKS |
| 2015 |  2% | 387 | ADNKS |
| 2016 |  2% | 380 | ADNKS |
| 2017 |  1% | 377 | ADNKS |
| 2018 |  1% | 382 | ADNKS |
| 2019 |  1% | 379 | ADNKS |
| 2020 |  0% | 378 | ADNKS |
| 2021 |  5% | 396 | ADNKS |
| 2022 |  1% | 393 | ADNKS |
| 2023 |  5% | 411 | ADNKS |
Duraklı, Gebze

| Duraklı |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Kocaeli
Koordinatlar: 40°57′29″N 29°43′41″E﻿ / ﻿40.958°K 29.728°D﻿ / 40.958; 29.728
Ülke:  Türkiye
İl: Kocaeli
İlçe: Gebze
Coğrafi bölge: Marmara Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Nüfus (2023): 305
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 262
İl plaka kodu: 41
Posta kodu: 41400
Duraklı, Kocaeli ilinin Gebze ilçesine bağlı bir mahalledir.
Tarihçe

Daha önceleri Kocaeli ilinin Körfez ilçesine bağlıyken, 24 Ekim 1989'da Gebze ilçesine bağlandı.
Coğrafya

Kocaeli il merkezine 52 km, Gebze ilçesine 55 km uzaklıktadır.
Nüfus

| Yıl | Değişim | Nüfus | Tespit Yöntemi |
| --- | --- | --- | --- |
| 2013 |  | 207 | ADNKS |
| 2014 |  3% | 200 | ADNKS |
| 2015 |  6% | 212 | ADNKS |
| 2016 |  2% | 217 | ADNKS |
| 2017 |  7% | 233 | ADNKS |
| 2018 |  36% | 318 | ADNKS |
| 2019 |  11% | 282 | ADNKS |
| 2020 |  0% | 281 | ADNKS |
| 2021 |  0% | 280 | ADNKS |
| 2022 |  1% | 278 | ADNKS |
| 2023 |  10% | 305 | ADNKS |
Süllü, Kandıra

| Süllü |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Kocaeli
Koordinatlar: 41°02′46″N 30°10′26″E﻿ / ﻿41.046°K 30.174°D﻿ / 41.046; 30.174
Ülke:  Türkiye
İl: Kocaeli
İlçe: Kandıra
Coğrafi bölge: Marmara Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Nüfus (2023): 174
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 262
İl plaka kodu: 41
Posta kodu: 41600
Süllü, Kocaeli ilinin Kandıra ilçesine bağlı bir mahalle.
Coğrafya

Kocaeli il merkezine 43 km, Kandıra ilçesine 3 km uzaklıktadır.
Nüfus

| Yıl | Değişim | Nüfus | Tespit Yöntemi |
| --- | --- | --- | --- |
| 2013 |  | 241 | ADNKS |
| 2014 |  3% | 233 | ADNKS |
| 2015 |  0% | 234 | ADNKS |
| 2016 |  3% | 228 | ADNKS |
| 2017 |  7% | 213 | ADNKS |
| 2018 |  0% | 213 | ADNKS |
| 2019 |  10% | 191 | ADNKS |
| 2020 |  4% | 199 | ADNKS |
| 2021 |  5% | 189 | ADNKS |
| 2022 |  9% | 172 | ADNKS |
| 2023 |  1% | 174 | ADNKS |
Biyolojide magnezyum

Magnezyum Adenozin trifosfat iyonik karışımına biyolojide Adenozin trifosfat denilir
Magnezyum biyolojik sistemlerde temel elementtir. Magnezyum genellikle Mg2+ iyonu olarak oluşur. Yaşam için gerekli mineral besin maddesidir ve her organizmada her hücre türünde vardır. Örneğin, hücrelerdeki ana enerji kaynağı olan adenozin trifosfat (ATP), biyolojik olarak aktif olabilmesi için magnezyum iyonuna bağlanmalıdır. ATP genellikle Mg-ATP'dir. Bu haliyle magnezyum, DNA ve RNA sentezi ile ilişkili olanlar da dahil olmak üzere hücrelerdeki tüm polifosfat bileşiklerinin kararlılığında rol oynar.
Klorin grubunun merkezinde magnezyum iyonunun (parlak yeşil) göründüğü, Klorofil a molekülünün boşluk dolduran modeli
ATP'yi kullanan veya sentezleyen "tüm" enzimler veya DNA ve RNA'yı sentezlemek için diğer nükleotitleri kullananlar dahil olmak üzere 300'den fazla enzim, katalitik etkileri için magnezyum iyonlarının varlığını gerektirir.
Bitkilerde magnezyum, klorofil ve fotosentez sentezi için gereklidir.
İşlevi

Magnezyum dengesi, tüm organizmaların iyi olması için çok önemlidir. Magnezyum, Dünya'nın kabuğunda ve mantosunda nispeten bol bulunan bir iyondur. Magnezyum hidrosfer'de biyolojik olarak vardır. Yararlı ve çok sıra dışı kimyası ile birlikte bu varlık, hücrede sinyalleşme, enzim aktivasyonu ve kataliz için iyon olarak kullanılmasına yol açmış olabilir. Ancak iyonik magnezyumun alışılmadık doğası, iyonun biyolojik sistemlerde kullanımında da büyük bir zorluğa yol açmıştır. Biyolojik zarlar magnezyumu (ve diğer iyonları) geçirmez bu nedenle taşıma proteinleri, hem hücrelere hem de hücre içi bölümlere magnezyum akışını kolaylaştırmalıdır.
İşlevi > İnsan sağlığı

Yetersiz magnezyum alımı çoğunlukla kas spazmlarına neden olur ve Kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, yüksek tansiyon, anksiyete bozuklukları, migrenler osteoporoz ve serebral enfarktüs ile ilişkilendirilmiştir. Akut eksiklik nadirdir ve az gıda alımından ziyade bir ilaç yan etkisi (kronik alkol veya diüretik kullanımı gibi) olarak daha yaygındır ancak uzun süre damardan beslenen kişilerde ortaya çıkabilir.
Aşırı oral magnezyum alımının en yaygın belirtisi ishaldir. Amino asit şelatlarına dayalı takviyeler (glisinat, lizinat vb.) sindirim sistemi tarafından daha iyi tahammül edilir ve kullanılan eski bileşiklerin yan etkilerini göstermezler, sürekli salınan diyet takviyeleri ise ishal oluşumunu engeller. Yetişkin insanların böbrekleri fazla magnezyumu verimli şekilde attığından, normal böbrek işlevli yetişkinlerde ağızdan magnezyum zehirlenmesi çok nadirdir.
Magnezyumlu farmasötik müstahzarlar, magnezyum eksikliği ve hipomagnezemi ve ayrıca eklampsi durumlarını tedavi etmek için kullanılır. Bu tür müstahzarlar genellikle magnezyum sülfat veya parenteral olarak verildiğinde klorür formundadır. Magnezyum, klorür veya sitrat gibi herhangi bir çözünür magnezyum tuzundan vücut tarafından makul verimlilikle (%30 ila %40) emilir. Magnezyum benzer şekilde Epsom tuzları'ndan emilir ancak bu tuzlardaki sülfat daha yüksek dozlarda müshil etkilerini arttırır. Çözünmeyen oksit ve hidroksit tuzlarından (magnezya sütü) magnezyum emilimi düzensizdir ve etkinliği daha azdır çünkü tuzun mide asidi tarafından nötrleştirilmesine ve çözülmesine bağlıdır ki bu tam olmayabilir.
Magnezyum orotat, şiddetli konjestif kalp yetmezliği için uygun tedaviyi gören hastalarda adjuvan tedavi olarak kullanılabilir, sağkalım oranını artırır ve klinik belirtileri ve hastanın yaşam kalitesini iyileştirir.
İşlevi > İnsan sağlığı > Sinir iletimi

Magnezyum, hücre zarları üzerindeki doğrudan etki yoluyla kas gevşemesini etkileyebilir. Mg2+ iyonları, pozitif yüklü kalsiyum iyonlarını nöron'lara ileten belirli kalsiyum kanalı türlerini kapatır. Aşırı magnezyum ile daha fazla kanal bloke edilecek ve sinir hücrelerinin aktivitesi azalacaktır.
İşlevi > İnsan sağlığı > Hipertansiyon

Pre-eklampsi tedavisinde damar içi (intravenöz) magnezyum sülfat kullanılır.
Gebeliğe bağlı hipertansiyon dışındakiler için, 120 ila 973 mg/gün doz aralığı ve ortalama 410 mg dozlu 22 klinik çalışmada yapılan meta-analizi, magnezyum takviyesinin sistolik kan basıncını 3–4 mm Hg ve diyastolik kan basıncı 2–3 mm Hg düşürerek küçük ama istatistiksel olarak anlamlı etki verdiği sonucuna varılmıştır. Doz 370 mg/gün'den fazla olduğunda etki daha büyük olmuştur.
İşlevi > İnsan sağlığı > Diyabet ve glikoz toleransı

Daha çok diyet magnezyum alımları, daha az diyabet tesadüfüne denk gelir. Diyabetli veya diyabet riski yüksek kişiler için magnezyum takviyesi açlık glikozunu düşürür.
Diyet önerileri

ABD Tıp Enstitüsü (IOM), 1997'de magnezyum için Tahmini Ortalama Gereksinimleri (EAR) ve Önerilen Diyet Miktarlarını (RDA) güncelledi. EAR'leri ve RDA'ları oluşturmak için yeterli bilgi yoksa bunun yerine Yeterli Alım (AI) denilen tahmin kullanılır. 31 yaş ve üstü kadınlar ve erkekler için magnezyum için mevcut EAR'lar sırasıyla 265 mg/gün ve 350 mg/gün'dür. RDA'lar 320 ve 420 mg/gün'dür. Ortalamadan daha çok ihtiyacı olan insanları kapsayacak miktarları belirlemek için RDA'lar EAR'lerden daha yüksektir. Hamilelikte RDA kadının yaşına bağlı olarak 350 ila 400 mg/gün'dür. Emzirme için RDA, aynı nedenle 310 ila 360 mg/gün arasındadır. 1-13 yaş arası çocuklar için RDA yaşla birlikte 65'ten 200 mg/gün'e kadar çıkar.
IOM ayrıca yeterli kanıt olduğunda vitaminler ve mineraller için Tolere Edilebilir üst alım seviyelerini (UL) belirler. Magnezyum durumunda UL 350 mg/gün olarak ayarlanmıştır. UL besin takviyesi olarak tüketilen magnezyuma özgüdür. Bunun nedeni tek seferde çok fazla tüketilen magnezyumun ishale neden olabilmesidir. UL gıda kaynaklı magnezyum için geçerli değildir.
Toplu olarak EAR'ler, RDA'lar ve UL'lere Diyet Referans Alımları denir.
| Yaş | Erkek | Dişi | Gebelik | emzirme |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Doğumdan 6 aya kadar | 30 mg* | 30 mg* |  |  |
| 7–12 ay | 75 mg* | 75 mg* |  |  |
| 1–3 yıl | 80 mg | 80 mg |  |  |
| 4–8 yıl | 130 mg | 130 mg |  |  |
| 9–13 yaş | 240 mg | 240 mg |  |  |
| 14–18 yaş | 410 mg | 360 mg | 400 mg | 360 mg |
| 19–30 yıl | 400 mg | 310 mg | 350 mg | 310 mg |
| 31–50 yıl | 420 mg | 320 mg | 360 mg | 320 mg |
| 51+ yıl | 420 mg | 320 mg |  |  |
* = Yeterli alım
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), RDA yerine Nüfus Referans Alımı (PRI) ve EAR yerine Ortalama Gereksinim ile Diyet Referans Değerleri olarak toplu bilgi grubuna atıfta bulunur. AI ve UL, Amerika Birleşik Devletleri'ndekiyle aynı şekilde tanımlandı. 18 yaş ve üstü kadınlar ve erkekler için AI'ler sırasıyla 300 ve 350 mg/gün olarak ayarlanmıştır. Hamilelik ve emzirme için AI'lar da 300 mg/gün'dür. 1-17 yaş arası çocuklar için AI'ler yaşla birlikte 170'ten 250 mg/gün'e yükselir. Bu AI'lar ABD RDA'larından daha azdır. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi aynı güvenlik sorusunu gözden geçirdi ve UL değerini ABD değerinden daha az olarak 250 mg/gün olarak belirledi. Magnezyum UL, bazı RDA'lardan daha az olması bakımından benzersizdir. Yalnızca farmakolojik bir ajandan veya diyet takviyesinden alımda geçerlidir ve yiyecek ve sudan alımı içermez.
Diyet önerileri > Etiketleme

ABD gıda ve besin takviyesi etiketleme amaçları için, bir porsiyondaki miktar günlük değerin yüzdesi (%DV) olarak ifade edilir. Magnezyum etiketleme amaçları için günlük değerin %100'ü 400 mg idi, ancak 27 Mayıs 2016 itibarıyla, RDA ile uzlaşmaya varmak için 420 mg olarak değiştirildi. Referans Günlük Alım'da eski ve yeni yetişkin Günlük Değerlerinin tablosu veriliştir.
Besin kaynakları

Ispanak gibi yeşil sebzeler, iyon içeren klorofil moleküllerinin bolluğu nedeniyle magnezyum sağlar. Kuru yemişler (özellikle Brezilya fındığı, kaju ve badem), çekirdekler (ör. kabak çekirdeği), bitter çikolata, kavrulmuş soya fasulyesi, kepek ve bazı tam tahıllar da iyi magnezyum kaynağıdır.
Birçok gıdada magnezyum olmasına rağmen genellikle miktarı azdır. Çoğu besin maddesinde olduğu gibi günlük magnezyum ihtiyacının tek bir gıda  porsiyonuyla alınması mümkün değildir. Çeşitli meyve, sebze ve tahıl yemek, yeterli magnezyum alımını sağlamaya yardımcı olacaktır.
Magnezyum suda kolayca çözündüğünden genellikle suda işlenen veya pişirilen ve kurutulan rafine gıdalar, genellikle zayıf besin kaynaklarıdır. Örneğin tam buğday ekmeği, beyaz un işlendiğinde magnezyum açısından zengin öz ve kepek ayrıldığından, beyaz ekmeğe göre iki kat daha çok magnezyum içerir. Magnezyumun gıda kaynakları tablosu, birçok diyet magnezyum kaynağını gösterir.
"Sert" su ayrıca magnezyum sağlayabilir ancak "yumuşak" su daha az iyonludur. Diyet anketleri, sudan magnezyum alımını değerlendirmez, bu da toplam magnezyum alımının ve değişkenliğinin hafife alınmasına yol açabilir.
Aşırı magnezyum vücudun kalsiyum emmesini zorlaştırabilir. Yetersiz magnezyum, yukarıda anlatıldığı gibi, düzensiz kalp atışları, yüksek tansiyon (insanlarda bir işarettir, ancak kemirgenler gibi bazı deney hayvanlarında görülmez), uykusuzluk ve kas spazmları (fasikülasyon) ile hipomagnezemiye yol açabilir. Ancak belirtildiği gibi, saf diyet eksikliğinden kaynaklanan az magnezyum belirtilerine nadiren rastlandığı düşünülmektedir.
Bazı besinler ve içerdikleri magnezyum miktarları aşağıdadır:
Kabak çekirdeği, kabuksuz (1/4) su bardağı)= 303 mg
Chia tohumu, (1/4 su bardağı) = 162 mg
Karabuğday unu (1/2 su bardağı) = 151 mg
Brezilya fındığı (1/4 su bardağı) = 125 mg
Yulaf kepeği, ham (1/2 su bardağı) = 110 mg
Kakao tozu (1/4 su bardağı) = 107 mg
Trança balığı (3 oz) = 103 mg
Badem (1/4 su bardağı) = 99 mg
Kaju (1/4 su bardağı) = 89 mg
Tam buğday unu (1/2 su bardağı) = 83 mg
Ispanak, haşlanmış (1/2 su bardağı) = 79 mg
Pazı, haşlanmış (1/2 su bardağı) = 75 mg
Çikolata, %70 kakao (1 oz) = 73 mg
Tofu, sert (1/2 su bardağı) = 73 mg
Kara fasulye, haşlanmış (1/2 su bardağı) = 60 mg
Kinoa, pişmiş (1/2 su bardağı) = 59 mg
Fıstık ezmesi (2 yemek kaşığı) = 50 mg
Ceviz (1/4 su bardağı) = 46 mg
Ayçekirdeği, kabuğu çıkarılmış (1/4 su bardağı) = 41 mg
Nohut, haşlanmış (1/2 su bardağı) = 39 mg
Kale, haşlanmış (1/2 su bardağı) = 37 mg
Mercimek, haşlanmış (1/2 bardak) = 36 mg
Yulaf ezmesi, pişmiş (1/2 su bardağı) = 32 mg
Balık sosu (1 yemek kaşığı) = 32 mg
Süt, yağsız (1 su bardağı) = 27 mg
Kahve, espresso (1 oz) = 24 mg
Tam buğday ekmeği (1 dilim) = 23 mg
Bazı iyi magnezyum kaynakları
Emek, Çayırova

| Emek |
| --- | --- |
Mahalle

 EmekEmek'in Kocaeli'deki konumu 
 Mahallenin haritadaki yeri
 Kocaeli ilinin Türkiye'deki konumu
Ülke:  Türkiye
İl: Kocaeli
İlçe: Çayırova
Coğrafi bölge: Marmara Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Nüfus (2023): 12.665
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 262
İl plaka kodu: 41
Posta kodu: 41420
Emek, Kocaeli ilinin Çayırova ilçesine bağlı bir mahalledir.
Nüfus

| Yıl | Değişim | Nüfus | Tespit Yöntemi |
| --- | --- | --- | --- |
| 2007 |  | 5.230 | ADNKS |
| 2008 |  5% | 5.486 | ADNKS |
| 2009 |  3% | 5.629 | ADNKS |
| 2010 |  11% | 6.256 | ADNKS |
| 2011 |  8% | 6.755 | ADNKS |
| 2012 |  8% | 7.327 | ADNKS |
| 2013 |  7% | 7.843 | ADNKS |
| 2014 |  5% | 8.254 | ADNKS |
| 2015 |  12% | 9.248 | ADNKS |
| 2016 |  10% | 10.184 | ADNKS |
| 2017 |  4% | 10.638 | ADNKS |
| 2018 |  2% | 10.812 | ADNKS |
| 2019 |  2% | 11.019 | ADNKS |
| 2020 |  4% | 11.482 | ADNKS |
| 2021 |  3% | 11.789 | ADNKS |
| 2022 |  5% | 12.332 | ADNKS |
| 2023 |  3% | 12.665 | ADNKS |
Teksen, Kandıra

| Teksen |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Kocaeli
Koordinatlar: 41°00′54″N 29°54′40″E﻿ / ﻿41.015°K 29.911°D﻿ / 41.015; 29.911
Ülke:  Türkiye
İl: Kocaeli
İlçe: Kandıra
Coğrafi bölge: Marmara Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Nüfus (2023): 429
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 262
İl plaka kodu: 41
Posta kodu: 41600
Teksen, Kocaeli ilinin Kandıra ilçesine bağlı bir mahalledir.
Coğrafya

Kocaeli il merkezine 63 km, Kandıra ilçesine 23 km uzaklıktadır.
Nüfus

| Yıl | Değişim | Nüfus | Tespit Yöntemi |
| --- | --- | --- | --- |
| 2013 |  | 517 | ADNKS |
| 2014 |  4% | 539 | ADNKS |
| 2015 |  9% | 493 | ADNKS |
| 2016 |  5% | 468 | ADNKS |
| 2017 |  2% | 457 | ADNKS |
| 2018 |  0% | 457 | ADNKS |
| 2019 |  1% | 451 | ADNKS |
| 2020 |  3% | 439 | ADNKS |
| 2021 |  1% | 433 | ADNKS |
| 2022 |  0% | 434 | ADNKS |
| 2023 |  1% | 429 | ADNKS |
Şerefsungur, Kandıra

| Şerefsungur |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Kocaeli
Koordinatlar: 40°58′19″N 30°00′54″E﻿ / ﻿40.972°K 30.015°D﻿ / 40.972; 30.015
Ülke:  Türkiye
İl: Kocaeli
İlçe: Kandıra
Coğrafi bölge: Marmara Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Nüfus (2023): 245
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 262
İl plaka kodu: 41
Posta kodu: 41600
Şerefsungur, Kocaeli ilinin Kandıra ilçesine bağlı bir mahalledir.
Coğrafya

Kocaeli il merkezine 30 km, Kandıra ilçesine 20 km uzaklıktadır.
Nüfus

| Yıl | Değişim | Nüfus | Tespit Yöntemi |
| --- | --- | --- | --- |
| 2013 |  | 215 | ADNKS |
| 2014 |  4% | 206 | ADNKS |
| 2015 |  3% | 199 | ADNKS |
| 2016 |  3% | 205 | ADNKS |
| 2017 |  5% | 194 | ADNKS |
| 2018 |  25% | 243 | ADNKS |
| 2019 |  1% | 241 | ADNKS |
| 2020 |  2% | 245 | ADNKS |
| 2021 |  4% | 234 | ADNKS |
| 2022 |  9% | 256 | ADNKS |
| 2023 |  4% | 245 | ADNKS |
Elma suyu

Elma suyu
Elma suyu elmadan elde edilen meyve suyu çeşididir. Tadı doğal meyve şekerinden dolayı tatlıdır. Pek çok şirket şeker ilavesiz, içerisinde yalnızca doğal meyve şekeri içeren elma suyu üretmektedir. Özellikle Kuzey Amerika'da yetişkinler ve çocuklar tarafından sıklıkla tüketilmektedir.
Plastik bir şişede pektin ve nişastanın çıkarıldığı arıtılmış elma suyu
Elma suyu, bir elmanın maserasyonu ve preslenmesiyle elde edilen bir meyve suyudur. Elde edilen meyve suyu, süspansiyonda ince partikülleri tutan nişasta ve pektini çıkarmak için enzimatik ve santrifüjlü berraklaştırma ile daha fazla işlenebilmektedir ve daha sonra cam, metal veya aseptik işleme sistemi kaplarında ambalajlanmak üzere pastörize edilebilmektedir veya dehidrasyon işlemleriyle daha fazla işlenebilmektedir.
Bolney, Mid Sussex, İngiltere'den bir bardakta Russet elma suyu.
Elmaların suyunu büyük hacimlerde çıkarmak ve berraklaştırmak için gereken karmaşık ve maliyetli ekipman nedeniyle, elma suyu normalde ticari olarak üretilmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, filtrelenmemiş taze elma suyu, yüksek elma üretimi alanlarında daha küçük işlemlerle, berrak olmayan elma şarabı şeklinde yapılmaktadır. Elma suyu, Çin, Polonya, Amerika Birleşik Devletleri ve Almanya tarafından yönetilen dünya üretimi ile dünya çapında en yaygın meyve sularından biridir.
Üretim

Elma suyu için kullanılan elmalar, Kuzey Yarımküre'de genellikle Eylül ile Kasım ortasında ve Güney Yarımküre'de ise Şubat ile Nisan ortasında hasat edilmektedir. Elma suyu için kullanılan yaygın bir çeşit McIntosh'tur. Yaklaşık iki orta boy McIntosh elması, yaklaşık 200 mililitre (7,0 imp fl oz; 6,8 US f oz) meyve suyu üretmektedir. Elmalar toplandıktan sonra yıkanmaktadır ve işleme tesisine taşınmaktadır. Daha sonra elmalar preslenmektedir ve bozulmaması için hemen suyu sıkılmaktadır. Şirkete ve nihai ürüne bağlı olarak elmalar preslenmeden önce farklı şekillerde işlenebilir. Elma suyu daha sonra süzülür, kalan katı parçacıkların sayısı elma suyu ile elma şarabı arasındaki farkı kısmen belirlemektedir. Elma suyunun enzimatik olarak işlendiği durumlarda, kullanılan tipik enzim sınıfı pektinazlardır.
Pastörizasyon

Elma suyu asidiktir. Tipik olarak pH değeri 3.4 olduğundan, diğer birçok meyve suyundan daha kısa sürede veya daha düşük sıcaklıklarda pastörize edilebilir. Bu amaçla, ABD Gıda ve İlaç Dairesi, Cryptosporidium parvum'un E.coli 0157'den daha fazla ısıya dayanıklı olduğu için 5 log'luk bir azalma elde etmek için aşağıdaki ısıl işlem sürelerini ve sıcaklıklarını önermektedir:
160 °F (71 °C) en az 6 saniye,
165 °F (74 °C) en az 2.8 saniye,
170 °F (77 °C) en az 1.3 saniye,
175 °F (79 °C) en az 0.6 saniye,
180 °F (82 °C) en az 0.3 saniye.
Pastörize edilmemiş meyve suyu ve gıda kaynaklı hastalıklar

2000'den 2010'a kadar, Kuzey Amerika'da pastörize edilmemiş meyve suyu ve elma şarabı içmekle ilgili 1700'den fazla hastalık vakası vardır. Bu gıda kaynaklı hastalıklarla ilgili patojenler parazitleri, bakterileri ve virüsleri içermektedir. En yaygın patojenler E.coli 0157 ve 0111, Salmonella, Cryptosporidium, Clostridium botulinum ve Hepatit A'dır.
Kompozisyon ve beslenme

Elma suyunun %88'i su ve %11'i karbonhidrattır (%9 şeker dahil), ihmal edilebilir miktarda protein veya yağ içermektedir. 100 ml'lik bir referans ile şekersiz elma suyu miktarı 46 kalori sağlamaktadır ve önemli bir mikro besin içeriği içermemektedir.
Depolama

Taze elma suyu soğutma gerektirmektedir. Mühürlü konserve elma suyu şişeleri, ürünün bozulmasını geciktirmek için kiler veya dolap gibi karanlık ve serin bir yerde saklanabilir. Meyve suyunun görünümü, dokusu veya tadı zamanla değişebilir.
Meyve suyu paketi açıldıktan sonra veya üretici tarafından soğutmaya gerek kalmadan mühürlenip gönderilmediyse, bakteri gibi mikroorganizmaların bulaşmasını önlemek için sıkıca kapatılmalı ve soğutulmalıdır. Elma suyu için ideal saklama sıcaklığı 0 °C (32 °F) ile 4 °C (39 °F) arasındadır.
Elma şarabı

Elma suyu genellikle elma preslemenin filtrelenmiş, pastörize ürününe atıfta bulunurken, meyve suyunun filtrelenmemiş ve bazen pastörize edilmemiş bir versiyonu Amerika Birleşik Devletleri'nde ve Kanada'nın bazı bölgelerinde yaygın olarak "elma şarabı" olarak bilinmektedir. Bundan yararlanmak isteyen bazı filtrelenmiş ve arıtılmış meyve suyu üreticileri (karbonatlı çeşitler dahil) ürünlerini "elma şarabı" olarak etiketleyip ve satmaktadırlar.
Dünyanın başka yerlerinde, özellikle Yeni Zelanda, Avustralya ve Birleşik Krallık'ta, basit elma şarabı terimi, genellikle elmadan ve aynı zamanda armuttan yapılan fermente meyve suyunu ifade etmektedir. Bu alkollü içecek, Kuzey Amerika'nın çoğunda sert elma şarabı olarak bilinmektedir.
Kadriye, Karamürsel

| Kadriye |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Kocaeli
Koordinatlar: 40°35′17″N 29°39′43″E﻿ / ﻿40.588°K 29.662°D﻿ / 40.588; 29.662
Ülke:  Türkiye
İl: Kocaeli
İlçe: Karamürsel
Coğrafi bölge: Marmara Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Nüfus (2023): 43
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 262
İl plaka kodu: 41
Posta kodu: 41500
Kadriye, Kocaeli ilinin Karamürsel ilçesine bağlı bir mahalledir.
Coğrafya

Kocaeli il merkezine 67 km, Karamürsel ilçesine 35 km uzaklıktadır.
Nüfus

| Yıl | Değişim | Nüfus | Tespit Yöntemi |
| --- | --- | --- | --- |
| 2013 |  | 51 | ADNKS |
| 2014 |  0% | 51 | ADNKS |
| 2015 |  10% | 46 | ADNKS |
| 2016 |  4% | 44 | ADNKS |
| 2017 |  5% | 42 | ADNKS |
| 2018 |  26% | 53 | ADNKS |
| 2019 |  17% | 44 | ADNKS |
| 2020 |  7% | 47 | ADNKS |
| 2021 |  13% | 53 | ADNKS |
| 2022 |  21% | 42 | ADNKS |
| 2023 |  2% | 43 | ADNKS |
Davor Dujmović

| Davor Dujmović |
| --- | --- |
Doğum: Davor Dujmović 20 Eylül 1969(1969-09-20) Saraybosna, Bosna-Hersek, Yugoslavya
Ölüm: 31 Mayıs 1999 (29 yaşında) Novo Mesto, Slovenya
Ölüm sebebi: İntihar
Etkin yıllar: 1984–1999

Davor Dujmović (d. 20 Eylül 1969; Saraybosna, Bosna-Hersek, Yugoslavya - ö. 31 Mayıs 1999, Novo Mesto, Slovenya), Saraybosnalı oyuncu.
Hayatı

İşçi sınıfı bir ailede doğmuştur. Küçük yaşta müzik eğitimine başladı. 1984 yılında tanıştığı ünlü yönetmen Emir Kusturica'nın teklifi ile ”Babam İş Gezisinde” (Otac na Službenom Putu) filminde rol alarak sinema kariyerine başladı.
En çok "Çingeneler Zamanı" (Time of the Gypsies - Dom za Vešanje) filminde canlandırdığı Perhan karakteriyle sükse yapmıştır. İç savaştan sonra Belgrad'a taşınmıştır. 90'lı yılların ortalarında eroin vb. maddeler kullanmaya başladı. Geçirdiği ağır bir depresyonun etkisinde kurtulamayınca intihar etmiştir. Menajeri, Dujmovic'in kendisini astığını belirtmiştir.
Hayatı > Filmografisi

Underground (1996)
Složna braća (TV dizisi, 1995)
Aleksa Šantić (TV dizisi, 1992)
Prokleta je Amerika (1992)
Sarajevske priče (TV dizisi, 1991)
Praznik u Sarajevu (1991)
Top lista nadrealista (TV dizisi, 1990–1991) çeşitli karakterler
Belle epoque - Posljednji valcer u Sarajevu (1990) Gavrilo Princip
Adam ledolomak (1990)
Istočno od istoka (1990)
Çingeneler Zamanı (1988) Perhan
Strategija švrake (1987)
When Father Was Away on Business (1985) Brother Mirza
Dipnotlar

↑  "Arşivlenmiş kopya". 8 Temmuz 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ocak 2010.
| --- | --- |
Otorite kontrolü :  BNF: cb14173630n (data)  GND: 106131149X  ISNI: 0000 0000 6308 3246  LCCN: nr2004015683  NKC: xx0157210  NLI: 987007457545505171  SUDOC: 117408263  Trove: 1451109  VIAF: 220564   WorldCat (LCCN): nr2004-015683
İnebeyli, Karamürsel

| İnebeyli |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
Koordinatlar: 40°38′38″N 29°32′53″E﻿ / ﻿40.644°K 29.548°D﻿ / 40.644; 29.548
Ülke:  Türkiye
İl: Kocaeli
İlçe: Karamürsel
Coğrafi bölge: Marmara Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Nüfus (2023): 272
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 262
İl plaka kodu: 41
Posta kodu: 41500
İnebeyli, Kocaeli ilinin Karamürsel ilçesine bağlı bir mahalledir.