Gazze Şeridi'nde kıtlık
Kıtlık

3 Ocak 2024'te Dünya Gıda Programı'nın baş ekonomisti Arif Husain, dünyada kıtlık veya felaket boyutunda açlık yaşayan insanların yüzde 80'inin Gazze Şeridi'nde olduğunu belirterek, "Hayatımda şiddet açısından böyle bir şey görmedim" dedi. Gıda stoklarının tükenmesiyle Gazze'de gıda fiyatları yükseldi.
Birleşmiş Milletler insani yardım şefi Martin Griffiths 5 Ocak 2024'te "İnsanlar şimdiye kadar kaydedilen en yüksek gıda güvensizliği seviyeleriyle karşı karşıyalar." 7 Ocak'ta UNRWA müdür yardımcısı Gazze'nin güneyinde ciddi bir açlık olduğunu bildirerek "Gazze'nin güneyinde bir şeyler patlamadan önce daha ne kadar dayanabileceklerini bilmiyorum." Dünya Gıda Programı, Gazze'nin kuzeyindeki her on kişiden dokuzunun günde bir öğünden daha az yemek yediğini belirtti.
9 Ocak'ta Gisha, 7 Ekim'den bu yana Gazze'ye sadece 6.000 yardım kamyonunun girdiğini, bunun da çatışmanın başlamasından önceki on iki günlük yardıma eşdeğer olduğunu bildirdi. Uzmanlar Gazze Şeridi'ndeki kıtlığın yaklaşık 100 yıldır insan eliyle yaratılan en kötü açlık örneği olduğu konusunda uyarıda bulundu. 14 Ocak'ta Philippe Lazzarini şöyle demiştir: "Ne zaman bir okula gitseniz, çocuklar gözlerinizin içine bakarak bir yudum su ya da bir somun ekmek için yalvarıyor." Antonio Guterres, "Açlığın uzun gölgesi Gazze halkını takip ediyor" demiştir. 16 Ocak'ta yetkililer, yetersiz beslenen annelerin yeni doğan bebeklerinin günler içinde öldüğünü ve açlık nedeniyle zayıf düşen çocukların hipotermiden öldüğünü bildirmiştir.
İnsani yardım teslimatlarını denetleyen İsrail biriminin başındaki Albay Moshe Tetro, Gazze'de gıda sıkıntısı olmadığını ve mevcut rezervlerin yeterli olduğunu belirtti. Bir başka İsrailli yetkili ise, "Unutmayın ki bu Gazzeli Arap nüfusun DNA'sında istifçilik vardır, özellikle de gıda söz konusu olduğunda." dedi.
16 Ocak'ta UNOCHA, Gazze'de 378.000 kişinin IPC 5. Aşamasında ya da felaket düzeyinde açlık çektiğini bildirdi.  Gazze Şeridi'ndeki 2,2 milyon kişinin tamamının akut gıda güvensizliği ile karşı karşıya olduğunu bildirdi - bu, kayıtlı tarihte açlık çeken nüfusun en yüksek oranıdır. 1 Aralık 2023 tarihinde Entegre Gıda Güvencesi Aşama Sınıflandırması (IPC) açısından Gazze'deki kıtlık verilerini derleyen Kıtlık İnceleme Komitesi (FRC), toplam nüfusun 7 Şubat itibarıyla 3. Aşamada olacağını ve %25'inin ya da 500.000 Gazzelinin 5. Aşamaya ulaşacağını tahmin etmektedir.
18 Ocak'ta Gazze Şeridi'ni gezen UNICEF Genel Müdür Yardımcısı "şimdiye kadar gördüğüm en korkunç koşullardan bazılarına" tanık olduğunu ve "binlerce çocuğun yetersiz beslendiğini ve hasta olduğunu" ifade etti." 21 Ocak'ta Gazze Şeridi'ndeki bir gazeteci insanların hayvan yemi kullanarak un yaptığını bildirdi. Yetkililer kötüleşen krizin kısmen Gazze'ye girmesine izin verilen sınırlı miktardaki yardımdan kaynaklandığını belirtirken, Cindy McCain "Gazze'deki insanlar gıda dolu kamyonlardan sadece kilometrelerce uzakta açlıktan ölme  riskiyle karşı karşıya" dedi. WFP baş ekonomisti Arif Husain 24 Ocak'ta ihtiyaç duyulan yardımın sadece yüzde 20 ila 30'unun Gazze'ye girdiğini belirtirken,  UNOCHA İsrail'i kuzey Gazze'ye insani yardımı "sistematik olarak engellemekle" suçladı.