stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Orta Amerika Federal Cumhuriyeti
Demografi > Etnik dağılım

Orta Amerika etnik olarak homojen değildi. 1824 yılında nüfusun yüzde 65'i yerli, yüzde 31'i melez (Ladino veya mestizo) ve yüzde 4'ü beyazdı (İspanyol veya criollo). Küçük bir siyahî nüfus vardı, ancak Galindo 1836'da siyahî nüfusu "dikkate alınamayacak kadar önemsiz" olarak tanımladı. Etnik dağılım Orta Amerika eyaletleri arasında farklılık gösteriyordu. 1824'te Guatemala nüfusunun yüzde 70'ine kadar olan kısmı yerliydi; El Salvador, Honduras ve Nikaragua neredeyse tamamen mestizolardan oluşuyordu; Kosta Rika ise kendini yüzde 80 beyaz olarak bildirdi.
Aşağıdaki tablo, Orta Amerika'nın 1836'daki nüfusunun etnik gruplara göre dağılımını göstermektedir.
| Eyalet | Etnik grup> Yerli | Etnik grup> Melez | Etnik grup> Beyaz | Etnik grup> Toplam |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Kosta Rika | 25.000 | - | 125.000 | 150.000 |
| El Salvador | 70.000 | 210.000 | 70.000 | 350.000 |
| Federal Bölge | 20.000 | 20.000 | 10.000 | 50.000 |
| Guatemala | 450,000 | 150,000 | 100,000 | 700,000 |
| Honduras | - | 240.000 | 60.000 | 300.000 |
| Nikaragua | 120.000 | 120.000 | 110.000 | 350.000 |
| Toplam | 685.000 | 740.000 | 475.000 | 1.900.000 |
Orta Amerika'nın beyaz ve melez nüfusu ağırlıklı olarak İspanyolca konuşurken, çoğunluk yerli nüfus çeşitli yerli dillerini konuşuyordu. Federal cumhuriyetteki Orta Amerikalıların çoğu okuma yazma bilmiyordu ve hem federal hem de eyalet hükûmetleri vatandaşlarına yeterli eğitim sağlamak için okullar inşa etmeye yatırım yapacak fonlardan yoksundu. Morazán, 1830'ların başında San Salvador ve León'da üniversiteler kurdu, ancak her ikisi de fon ve profesör eksikliği işlevsel olmaktan uzaktı.
Demografi > Din

Katoliklik, Federal Orta Amerika Cumhuriyeti'nin en büyük ve resmî diniydi. Başlangıçta, Katoliklik kamuya açık olarak ibadet edilebilecek tek dindi. Diğer dinlerin kamuya açık ibadeti Mayıs 1832'ye kadar yasaktı. Bu tarihte Federal Kongre, her dinin kamuya açık olarak ibadet edilmesine izin veren bir kararname yayımladı. 1835'te ise bu durumun pekiştirilmesi için anayasa değiştirildi. Katolik Kilisesi Orta Amerika siyasetinde çok etkili olmasına rağmen, ne başkan ne de Yüksek Mahkeme yargıçları din adamı olabiliyordu. Her eyaletin iki senatöründen sadece biri din adamı olabiliyordu. Ayrıca papa tarafından Orta Amerika'ya gönderilen herhangi bir papalık bildirisi, yürürlüğe girmeden önce Federal Kongre tarafından onaylanmak zorundaydı.
Demografi > Şehirler

1836'da Orta Amerika'da resmen şehir olarak belirlenen yirmi dokuz yerleşim yeri vardı. Aşağıdaki harita bu şehirlerin konumlarını göstermektedir.
Alajuela
Cartago
Esparza
Heredia
Limón
San José
San Miguel
San Salvador
San Vicente
Santa Ana
Sonsonate
Antigua Guatemala
Chiquimula
Cobán
Flores
Guatemala
Quetzaltenango
Salamá
Totonicapán
Comayagua
Gracias
Olanchito
San Pedro Sula
Sonaguera
Tegucigalpa
Trujillo
Granada
León
Nueva Segovia
Orta Amerika'da resmen şehir olarak belirlenen yirmi dokuz yerleşim yerinin konumları (1836)
Ekonomi > Para birimi

19 Mart 1824'te Ulusal Kurucu Meclis, "İspanyol monarşisine özgü ve onunla özdeşleşmiş olan büst, arma ya da diğer sembollerin" ("İspanyolca: el busto, escudo de armas o cualesquiera otros emblemas que sean propios y distintivos de la monarquía española") madenî paralarda kullanılmasını yasaklayan bir yasa çıkardı. Bu yasa aynı zamanda yeni bir para biriminin oluşturulmasını emretti. Paranın ön yüzünde ülkenin arması, arka yüzünde ise bir ağaç ve "Özgürce Verimli Büyüsün" ("İspanyolca: Libre Crezca Fecundo") yazısı yer alacaktı.
Orta Amerika para birimi, "ulusal para birimi" olarak adlandırılıyordu ve escudo, peso ve reallere bölünmüştü. Bir escudo, iki pesoya; bir peso ise sekiz reale eşitti. Escudo, altın 1⁄2, 1, 2, 4 ve 8; pesos, altın 1 ve 2; real, gümüş olarak 1⁄4, 1⁄2, 1, 2 ve 8 olarak basıldı. Bu paraların basım yeri Guatemala şehri, San José ve Tegucigalpa idi.
Ekonomi > Ekonomik zorluklar

"Maalesef, Ne cumhuriyette ne de [Guatemala] eyaletinde hazine için gerçekten yaratıcı bir plan sunulmuş. Vergi koymada rutin, korkak ve sistemsiz bir ruh hali hâkim olmuştur, bu da İspanya'dan malî yetersizliği miras aldığımızı kanıtlamaktadır."
Mariano Gálvez, Guatemala saymanı1829
Arizona Eyalet Üniversitesi'nde tarih profesörü olan Thomas L. Karnes, Orta Amerika Federal Cumhuriyeti'nin ekonomisini "kaotik" olarak tanımladı. Federal cumhuriyet, hükûmet görevlerini finanse edecek yeterli parayı bulmakta sürekli zorluk çekti. 1826'da Williams, Amerika Birleşik Devletleri Dışişleri Bakanı Henry Clay'e Orta Amerika'nın ekonomik durumunun "çok umut vaat etmediğini" yazdı. Duke Üniversitesi'nde ekonomi profesörü olan Robert S. Smith, federal hazinenin "kronik olarak boş" olduğunu belirtti. Arce 1825'te başkanlık görevini devraldığında, hazinede sadece 600 peso bulunuyordu.
İspanyol sömürge yönetimi altında Orta Amerika'nın ekonomisi, bölgede doğal kaynakların bol olmaması nedeniyle öncelikle tarıma dayanıyordu ve Orta Amerika Federal Cumhuriyeti de tarıma dayalı bir ekonomi sürdürdü. Federal cumhuriyetin en büyük gelir kaynağı kereste ürünleri, çivit mavisi, cochineal, muzlar, kahve, kakao ve özellikle tütün ihracatıydı. Sadece tütün ihracatı yıllık yaklaşık 200.000 ila 300.000 peso gelir sağlıyordu. Tarım ihracatları, federal cumhuriyete önemli bir gelir sağlasa da, günlük yönetimi finanse etmek için hâlâ yabancı kredilere büyük ölçüde bağımlıydı. Bu yabancı krediler çoğunlukla büyük indirimli oranlarda verilmişti, ancak sık sık temerrüde düşülüyordu. 1828 yılında federal hükûmet, o dönemde toplam GB£163.300 (2023'te ABD$17.666.289'a eşdeğer) olan dış borcunu ödeyemedi. Ekim 1823'te Ulusal Kurucu Meclis, toplam 3.583.576 peso değerindeki iç borcu ödemeye söz verdi, ancak Şubat 1831'e kadar borç 4.768.966 pesoya yükseldi.
Orta Amerika'nın eyaletleri arasındaki ve içindeki altyapı, Orta Amerika boyunca geniş ormanlık alanlar ve dağlık arazi nedeniyle zayıftı. Başlangıçta, Orta Amerika'nın yol ağı yerli köleler tarafından inşa edildi ve bakımı yapıldı, ancak kölelik 17 Nisan 1824'te bir federal kararname ile kaldırıldıktan sonra,  bu yolların inşaatı çoğunlukla sona erdi ve bakım eksikliği nedeniyle birçoğu kullanılamaz hale geldi. Ülkenin altyapısının bu şekilde bozulması, eyaletler arası ticaret ve sanayiyi fiilen azalttı. Cüzzam, çiçek hastalığı ve tifo salgınları da iş gücü verimliliğini engelledi.
Guatemala'nın ekonomisi, beş eyalet arasında en güçlü olanıydı ve federal hükûmetin sivil ve askerî harcamalarının çoğunu finanse ediyordu, bazı eyaletler ise ekonomik koşullarının kötü olması nedeniyle federal hükûmeti finanse etmeye hiç katkıda bulunmuyordu. Benzer şekilde, Guatemala 1828'deki temerrüde kadar federal cumhuriyetin dış borcunun neredeyse yarısını ödemekten sorumluydu.
Nötron yıldızı sistemlerinin yaşanabilirliği

Bir sanatçının nötron yıldızı Lich'in etrafındaki gezegenlere dair tasviri.
Nötron yıldızı sistemlerinin yaşanabilirliği, bir nötron yıldızının etrafında dönen gezegenlerin veya uyduların yaşam için uygun yaşam alanları sağlama potansiyelidir.
Bir nötron yıldızının etrafında dönen yaşanabilir bir gezegenin kütlesinin Dünya'nın kütlesinin bir ile 10 katı olması gerekir. Eğer gezegen daha hafif olsaydı atmosferi kaybolurdu. Ayrıca atmosferinin, ana yıldızdan yayılan yoğun X-ışını yayılımını yüzeyindeki ısıya dönüştürecek kadar kalın olması gerekir. O zaman yaşama uygun sıcaklığa sahip olabilir.
Yeterince güçlü bir manyetik alan (manyetosfer) gezegeni güçlü güneş rüzgarlarından koruyacaktır. Bu, gezegenin atmosferini birkaç milyar yıl boyunca koruyabilir. Böyle bir gezegenin yüzeyinde sıvı su bulunabilir.
Hollandalı bir araştırma ekibi, Aralık 2017'de Astronomy & Astrophysics dergisinde konuyla ilgili bir makale yayınladı.
Seda Aslanyürek

Seda Tokatlıoğlu Aslanyürek (d. 25 Haziran 1986, Ankara) millî voleybolcudur.
Voleybola İller Bankası'nda başladı. 2003 Avrupa Şampiyonası'nda Türk millî takımıyla gümüş madalya kazandı. 2005 yılında Fenerbahçe’ye transfer oldu. 2009 yılında Avrupa Konfederasyon Kupası'nda "en skorer" oyuncu ödülünü kazandı. Seda Türk millî takımının formasını 172 kez giymiştir. Türkiye kadın millî voleybol takımı'nın ilk önemli uluslararası başarısı olan 2003 Avrupa Kadınlar Voleybol Şampiyonası'nda millî takım kadrosunda yer almış ve gümüş madalya kazanmıştır. 2014-2015 sezonunda Çin'in Beijing BAW takımına, 2015-2016 sezonunda Vakıfbank'a transfer olmuştur. 2017-18 sezonu Bükreş’te düzenlenen CEV Kadınlar Şampiyonlar Ligi Dörtlü Finalleri’ne Galatasaray ile kalıp safdışı kaldıkları maç sonunda aktif spor kariyerini sonlandıran sporcu 2019-20 sezonunun ikinci yarısı PTT ile voleybola döndü.
Başarıları

2003 Avrupa Kadınlar Voleybol Şampiyonası -  Gümüş Madalya
2005 Akdeniz Oyunları -  Şampiyonluğu - Almería, İspanya
2009 Avrupa Konfederasyon Kupası-En skorer oyuncu (Fenerbahçe Acıbadem ile)
2009 Avrupa Konfederasyon Kupası-Bronz Madalya
2008-2009 Türkiye Ligi Şampiyonluğu (Fenerbahçe Acıbadem ile)
2008-2009 Türkiye Ligi Şampiyonası-En değerli oyuncu
2009 Akdeniz Oyunları -  Gümüş madalya - Pescara, İtalya
2009 Voleybol Kadınlar Avrupa Ligi - Gümüş Madalya
2009 2010 Süper Kupa-Altın Madalya (Fenerbahçe Acıbadem ile)
2009 2010 Indesit Şampiyonlar Ligi-Gümüş Madalya (Fenerbahçe Acıbadem ile)
2010 Türkiye Kupası-Altın Madalya (Fenerbahçe Acıbadem ile)
2010 FIVB Kadınlar Dünya Kulüpler Şampiyonası -  Şampiyonluk-(Fenerbahçe)
2011-12 CEV Kadınlar Şampiyonlar Ligi-  Şampiyonluk-(Fenerbahçe)
2012 Voleybol Dünya Kulüpler Üçüncülüğü
2013 Akdeniz Oyunları -  Gümüş madalya - Mersin, Türkiye
2013-14 CEV Kadınlar Kupası -  Şampiyonluk-(Fenerbahçe)
2015 Montreux Volley Masters  - Şampiyonluk
2015 Avrupa Oyunları -  Şampiyonluk
2016 CEV Kadınlar Şampiyonlar Ligi İkinciliği, Vakıfbank SK
Özel hayatı

8 Haziran 2014 tarihinde Turgay Aslanyürek ile evlenmiştir.
Ezgi Şenler

| Ezgi Şenler |
| --- | --- |
Doğum: 28 Ocak 1993 (32 yaşında) Ankara, Türkiye
Eğitim: Hacettepe Üniversitesi Ankara Devlet Konservatuvarı – Klasik Bale / Modern Dans Bölümü
Meslek: Oyuncu
Etkin yıllar: 2016-günümüz
Boy: 1,68 m (5 ft 6 in)

Ezgi Şenler (d. 28 Ocak 1993, Ankara), Türk dizi, sinema ve tiyatro oyuncusudur.
Hayatı ve kariyeri

28 Ocak 1993 tarihinde Ankara'da doğdu. Eğitim hayatını Hacettepe Üniversitesi Ankara Devlet Konservatuvarı Modern Dans Bölümü'nde tamamlamıştır. 2016-2017 yılları arasında Kanal D'de yayınlanan Bodrum Masalı isimli dizi ile ilk oyunculuk deneyimini yaşamıştır. Ezgi Şenler dizileri arasında Bodrum Masalı'nın yanında 2019 yılında atv'de yayınlanan Canevim ve Star TV'de yayınlanan Nefes Nefese dizisinde yer aldı. 2018 yılında Nefes Nefese dizisinde Mercan rolünü canlandırdı. 2019 yılında ise Canevim dizisinde Müjgan Haksever karakteriyle seyirci karşısına çıktı.
Daha sonra, 2020 yılında Kanal D'de yayınlanan Çatı Katı Aşk dizisi rol aldı. Son olarak ise, TRT 1'de yayımlanan Teşkilat dizisinde rol aldı.
Filmografisi

| Televizyon> Yıl | Televizyon> Yapım | Televizyon> Rol | Televizyon> Notlar | Televizyon> Kanal |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2016-2017 | Bodrum Masalı | Aslı | Başrol oyuncusu | Kanal D |
| 2018 | Nefes Nefese | Mercan | Başrol oyuncusu | Star TV |
| 2019 | Canevim | Müjgan Hakseven | Başrol oyuncusu | atv |
| 2020 | Çatı Katı Aşk | Ayşen Yılmaz | Başrol oyuncusu | Kanal D |
| 2021-2022 | Teşkilat | Pınar Gümüş | Başrol oyuncusu | TRT 1 |
| 2023 | Üvey Anne | Nisan Gencer | Başrol oyuncusu | atv |
İnternet
| Yıl | Yapım | Rol | Notlar | Platform |
| 2022 | Sen Yaşamaya Bak | Fatoş | Yardımcı oyuncu | Netflix |
| 2024 | Sen Büyümeye Bak | Fatoş | Yardımcı oyuncu | Netflix |
| 2025 | Sürgünler | Meryem | Başrol oyuncusu | tabii |
Filmler
| Yıl | Yapım | Rol | Notlar | Tür |
| 2023 | Serçenin Gözyaşı | Nilüfer | Başrol oyuncusu | Sinema filmi |
| 2023 | Bekle Beni Sevgilim | Zeynep | Başrol oyuncusu | TV filmi |
| 2024 | Ahmet'in Türküsü | Melis | Başrol oyuncusu | Sinema filmi |
| 2024 | Sevmek Yüzünden | Seçil | Başrol oyuncusu | Sinema filmi |
Samuel Guthrie

Samuel Guthrie
Samuel Guthrie (1782–1848) Amerikalı bir doktordu. Bir çeşit perküsyon barutu ve onu ateşlemek için zımba kilidini icat etti, bu da çakmaklı tüfeğin geçerliliğini yitirmesine neden oldu. 1831'de bağımsız olarak kloroformu keşfetti.
Keşifleri > Percussion pill

Sacket Limanı'nda, 1812'de kurulan bir askerî karakol olan Madison Kışlası'na tedarik sağlamak için bir sirke fabrikası kurmuştu ve burada barut üretimi konusundaki deneylerine devam etti. Guthrie'nin patlayıcılarla, özellikle de patlayıcı preparatlarla ilgili deneyleri, belki de zamanının herhangi bir adamından daha kapsamlıydı; neredeyse kırk yıllık bir süreye yayılmıştı; bu süre zarfında pek çok ciddi patlama yaşadı; Bu yirmi beş poundluk yarı kuru baruttan birinde çatıyı uçuracak kadar enerji yanıyordu. Bu patlamaların bazılarında Guthrie kalıcı ve neredeyse ölümcül yaralar aldı.
Keşifleri > Kloroform

Guthrie'nin 1831'de bir bakır damıtıcıda klorlu kireci (kalsiyum hipoklorit) alkolle damıtarak oluşturduğu "klorik eter"in kloroform olduğu ortaya çıktı.
Guthrie'nin anısı, uygar dünyada üç adamın adını ölümsüzleştiren kloroformun keşfinin tarihi olmasaydı eksik kalırdı. Kloroformun keşfedilmesinde öncelik onuru ulusal çıkarların meselesi hâline geldi ve çeşitli şekillerde Amerika'da Guthrie'ye, Fransa'da Soubeiran'a ve ünlü Alman kimyager Liebig'e atfedildi.
Bazı kanıtlara göre kloroformun keşfi 1831 yılına kadar uzanmaktadır. Profesör Silliman'a yazdığı 15 Şubat 1832 tarihli bir mektupta Bay Guthrie, güçlü bir potasyum karbonat çözeltisi ile yıkanarak elde edilen maddenin kloroform olarak kabul edildiğini iddia etmektedir. Guthrie'nin işlemi, 1831'in sonundan önce Yale'de Silliman tarafından tekrarlandı ve doğrulandı; oysa Soubeiran'ın Journal de Pharmacie'deki yayını Ocak 1832'de çıktı ve Annales de Chimie et de Physique'de Liebig'e göre öncelik iddiası kamuoyuna ulaşmadı.
Samson

Bu madde bir efsanevi kahraman hakkındadır.Başlığın diğer anlamları için Samson (anlam ayrımı) sayfasına bakınız.
Samson'un aslanla olan mücadelesi (1525), Alman Rönesans ressamı Lucas Cranach the Elder'e ait bir tasvir.
Samson (İbranice: שִׁמְשׁוֹן, Arapça: شمسون Şemsun, Yunanca: Σαμψών), doğaüstü güçleri olduğuna inanılan İbrani efsanevi kahraman. Eskiçağ gizem dünyasında yer edinmiştir. Eski Ahit'in "Yargıçların Vasiyetnamasi" adlı kitabında 12 İbrani yargıç içinden sonuncusu olduğu düşünülmektedir. Ağırlıkla bir aslanı parçalarken, bir eşeğe ait çene kemiği ile çokça Filistinli'yi vahşice insanlık dışı öldürdüğü ve onları çoğu savaşta yendiği efsanesi kulaktan kulağa ve yazılı olarak süregelmiştir. Samson uzun saçlarından güç alırdı. Dalila'ya aşıktır. Onun bu sevgisini öğrenen Dalila, Samson uyuduğu esnada saçlarını kesip gözlerini kör eder ve Filistlilere teslim eder. Samson'un saçları tekrar uzar ve Dagon Tapınağı'nda yapılan bir tören sırasında yapının sütunlarını yıkar ve böylece bin kadar Filistlinli enkazın altında kalır.
Hakkında

Hakimler Kitabı'na göre Samson'un anne-babası Danoğulları kabilesindendi. Tanrı, Kudüs yakınlarındaki Zora'da çiftçilik yapan Manoa adındaki bir adamın kısır olan zevcesine, meleklerinden birini gönderir. Melek, kadına, kısır olduğunu fakat gebe kalıp çocuk doğuracağını müjdeler. Kadın, olanları kocasına anlatır. Kocası ona inanmaz ve Tanrı'ya yalvararak meleği tekrar göndermesini diler. Tanrı, meleği tekrar gönderir ve melek, kadına söylediklerini kocasına da müjdeler. Manoa, Tanrı'ya ekmek ve oğlak takdim eder. Az zaman sonra bir oğlu olur ve adını Samson olarak belirler.
Çocuk büyür ve bir nezir (Tanrı'ya adanmış kişi) olur; saçını kesmemek, şarap içmemek ve ölüye el sürmemek üzere ant içerek kendini Tanrı'ya adar. Samson olağanüstü güçlüdür; bir aslanı elleriyle parçalar, bir eşek çenekemeğiyle binden fazla Fenikeli'yi öldürür ve tutuklu bulunduğu Gazze kentinin kapılarını sökerek kaçar.
Nezirlik andını bozmasıyla gücünü yitirmesi, efsanenin ahlaki içeriğini oluşturur. Samson andını ilk kez, Timna kentinde gördüğü bir kızla ziyafet düzenleyip eğlenerek bozar. Sonra, İsrailoğullarının can düşmanı sayılan Fenikeli halkından olmasına karşın bu kızla evlenir. Düğünde sorduğu bir bilmece yüzünden kız tarafıyla kavgaya tutuşur ve karısının geri götürülmesi üzerine Timna'ya inip çok sayıda Fenikeli'yi öldürür. Gazze'de bir fahişeyle beraberken de gene Fenikelilerle dövüşür ve onları uzaklaştırır. Sonra Sorek Vadisinden Delila adlı bir başka Fenikeli'ye aşık olur ve onun oyununa gelip düşmanlarının eline düşer. Delila, Samson'un ağzından laf alarak gücünün uzun saçlarından kaynaklandığını öğrenir. Uykudayken saçlarını kesip Samson'u Fenikelilere teslim eder. Samson, gözleri oyulduktan sonra bir değirmende köle olarak çalıştırılır. Ama saçları yeniden uzayınca eski gücüne kavuşur ve Tanrı Dagon'a adanan büyük Filist toprağını yerle bir eder; kendisi de tapınakta bulunan Fenikelilerle birlikte ölür.
Riseup

| Riseup |
| --- | --- |

Riseup, güvenli e-posta hesapları, posta listeleri, VPN'ler, anlık mesajlaşma ve diğer çevrimiçi hizmetler sağlayan özerk, özgürlükçü eğilimli bir kolektiftir. 1999 yılında Seattle aktivistleri tarafından kuruldu.
Mozzarella

| Mozzarella |
| --- | --- |

Besin değeri
Enerji 1250 kJ (300 kcal)
Karbonhidrat: 2.2 g
 - Şeker: 1.0
Yağ: 22 g
Protein: 22 g
Kalsiyum: 500 mg (%50)
Fosfor: 350 mg (%50)
Potasyum: 76 mg (%2)
Sodyum: 630 mg (%27)
Oranlar yetişkinler için alınması önerilen oranlardır.
Mozzarella dünyaca tanınan bir tür peynirdir. Peynir genellikle dilimlenmiş olarak servis edilir. Mozzare sözcüğü, İtalyancada "kesmek" anlamına gelmektedir.
Peynir hakkında

Mozzarella peyniri, taze olduğu sürece genellikle beyazdır. Ancak, sütünden yararlanılan hayvana veya tazeliğe bağlı olarak sararabilmektedir. Mozzarella peyniri, yüksek yağ oranı nedeniyle yarı-yumuşak bir peynirdir. Bu nedenle özellikle geleneksel olarak günü gününe servisi yapılmaktadır. Ancak salamura olarak 1 haftaya kadar bekletilebilmektedir. Günümüzde vakumlu poşetler yardımıyla bu süre uzatılabilmektedir. Ayrıca az yağlı mozzarella peyniri 1 aya kadar bekletilebilmektedir. Ancak içindeki katkılarla beraber bu süre çok daha uzatılabilmektedir. Az yağlı peynirler de bu bağlamda son kullanma tarihi 6 aya denk gelecek şekilde satılır. Mozzarella peyniri pizza, lazanya gibi yiyeceklere katıldığı gibi, dilimlenmiş domates ve fesleğen ile beraber tüketilebilmektedir.
Mozzarella çeşitleri

Mozzarella di Bufala: Manda sütünden yapılmaktadır. Bu tür mozzarellalar, Avrupa'da "mozzarella di bufala campana" adıyla satılmaktadır.
Mozzarella Fior di Latte: Pastörize edilen veya günlük inek sütünden yapılmaktadır.
Az yağlı Mozzarella: Özellikle yağı alınmış peynirlerden elde edilmektedir. Bu tür, daha çok hazır yemek sanayisinde kullanılmaktadır.
İsli Mozzarella
Türkiye'de Üretimi > Kandıra Mozzarella Peyniri

İtalya'dan getirilen mandalar ile üretim yapılmaktadır. Kandıra'da üretimi yaygınlaştırmak için çalışmalar yapılmaktadır. Türkiye'de 2014 yılından beri Kocaeli Kandıra'da üretimi yapılmaktadır.
Türkiye'de Üretimi > Çaycuma Mozzarella Peyniri

Çaycuma mozzarella peyniri Zonguldak ili Çaycuma ilçesinde yapılan bir peynirdir. Çaycuma mandası, Anadolu mandasi veya Asya mandası (Bubalus Bubalis) olarak bilinen hayvanın sütü kullanılmaktadır.
Türkiye'de Üretimi > Diyarbakır Mozzarella Peyniri (Mandarella)

GAP Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi (UTAEM) öncülüğünde, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Yenişehir Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü, Diyarbakır Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği, Dicle Üniversitesi (DÜ) Veteriner Fakültesi iş birliğiyle "Kırsalda Kadınlar Mozzarella Peyniri Üretiyor Projesi" ile Diyarbakır'da üretilen mozzarella peyniridir.
Den Haller Su Değirmeni

Den Haller Su Değirmeni, (Felemenkçe: Watermolen Den Haller), Hollanda'nın Overijssel eyaletine bağlı Hof van Twente Belediyesi'nin Diepenheim kasabasında yer alan tarihi bir su değirmenidir. Değirmen, Hollanda'nın günümüzde hala çalışan en eski su değirmenlerinden biri olarak kabul edilmektedir.
Den Haller Su Değirmeni
Tarihçesi

Den Haller Su Değirmeni'nin geçmişi 1169 yılına kadar uzanmaktadır. İlk olarak, bölgedeki tahıl öğütme işlemleri için inşa edilen değirmen, yüzyıllar boyunca hem yerel halkın hem de çevredeki malikanelerin tarımsal ihtiyaçlarını karşılamıştır. Değirmen, Diepenheim kasabası yakınındaki Schipbeek Nehri üzerinde kurulmuştur.
Den Haller, adını 17. yüzyılda değirmenin sahibi olan Haller Ailesi'nden almıştır. Tarih boyunca birçok kez el değiştirip restore edilse de orijinal yapısı büyük ölçüde korunmuştur.
Mimari Yapısı

Değirmen, geleneksel Hollanda su değirmeni mimarisine sahiptir. Taş ve ahşap malzemelerden inşa edilen yapı, iki taşlı bir öğütme mekanizmasına sahiptir. Su çarkı, Schipbeek Nehri'nden gelen suyun gücünü kullanarak dönmektedir.
Değirmenin iç kısmında, tahıl öğütme sürecinde kullanılan eski mekanik aksamlar hala görülebilir. Ayrıca, yapının yanında küçük bir değirmenci evi bulunmaktadır.
Günümüzde Kullanımı

Den Haller Su Değirmeni, uzun yıllar boyunca tahıl öğütmek için kullanılmıştır. Günümüzde ise tarihi ve turistik bir mekan olarak halka açıktır. Değirmenin çalışır durumda olması, ziyaretçilere geleneksel tahıl öğütme tekniklerini gözlemleme fırsatı sunmaktadır.
Koruma Durumu

Değirmen, Hollanda Ulusal Anıtlar Listesi (Rijksmonumenten) kapsamında koruma altına alınmıştır. Doğal çevresiyle birlikte önemli bir kültürel miras olarak kabul edilmektedir.
Ziyaret Bilgileri

Bahar ve yaz aylarında belirli günlerde halka açıktır.Girişler Ücretsizdir.
Göktürk hukuku

Göktürk Kağanlığı idaresindeki hukuki yapıya Göktürk hukuku denir.
Yargı ve Hukuki Cezalandırma

Göktürk Devleti'nde yüksek devlet mahkemesine "yargu" denirdi. Adliye (könilik) müessesesi mevcuttur.
Mahkemelerin (Yarguların) vazifeleri töreyi ve örfi hukuku uygulamaktı. Göktürk devlet adamı Tonyukuk, mahkeme başkanlığı (yarganlık) görevini yapmıştır. Hükümdarlar da mahkeme başkanlığı (yarganlık) yaparlardı.
Göktürk ülkesinde cari cezai hükümler şunlar idi:
- Zina yapan evlilerin cezası, idam.
- Adam öldürme, idam.
- Soygun yapan, bağlı at çalan, idam.
- Genç kızları aldatanlar ağır bir şekilde mal ile tazminat ödemek zorunda bırakıldıktan sonra, o kızla mutlaka evlenmesi gerekirdi.
- Adam yaralayanlar, yaranın derecesine göre mal-mülk ödemek suretiyle suçlarını tazmin ederlerdi.
- At ve koyun çalanlar on katından fazlasını ödemeye mahkum edilirdi.
- Diğer hafif suçlar 10 günü geçmemek üzere cezalandırılırdı.
- Vatana ihanet edenler, ordudan kaçanlar ölüme mahkum edilirdi. Ceza işlemleri herkese hiçbir fark gözetmeksizin aynen uygulanırdı.
Özel Hukuk

Göktürk Devleti'nde kulluk ve kölelik sistemi bulunmamaktadır.
Göktürk hukuk sistemine göre insanların hepsi hürdür.
Kadınların da toplumda önemli yerleri vardır.
Devlet yönetiminde kadınlar da (hatunlar da) söz sahibidir.
Ölen babaların, amcaların, erkek kardeşlerin eşleriyle evlenme (leviratüs) sistemi vardır.
Dışarıdan evlenme (egzogami) sistemi vardır.
Göktürk vatandaşlarının vergileri at ve koyun idi.
Altın uçlu oklar balmumuna sürülür ve mühür (tamga) şeklinde kullanılırdı.
Özel mülkiyet sistemi mevcuttur. Göktürk Devleti'nde herkes bir parça toprağa sahiptir.
Kız çocuklarına önem verilir, kızın miras hakkı çeyiz olarak koca evine giderdi.
Selamlama ise Göktürk yazıtlarında baş eğme ve diz 
çökme şeklinde yapılır.