Tokaji
Popüler kültürde

Tokaji, MacaristanGoethe'nin Faust'unda, Auerbach'ın Mahzenindeki sahnede, Mephistopheles diğer karakterlere her birine birer şarap seçeneği sunar, ardından bir tirbuşonla masada delikler açarak bunları üretir. Frosch Ren şarabı, Brander Şampanya ve Siebel tatlı bir şarap ister, ardından Mephistopheles onun için Tokay'ı seçer.
Alexander Dumas'ın Kraliçenin Gerdanlığı (1849, 1850) adlı eserinin birinci bölümünde Richelieu Mareşali'nin uşağı, İsveç Kralı'na özel bir tokaji şarabı şişesi ikram edebilmek için öğle yemeği için onu bir saat bekletir; bu kişi de Haga Kontu adıyla mareşalin konuklarından biridir.
Henrik Ibsen'in Yaban Ördeği (1884) adlı eserinde, 1. perdedeki partideki konuklar Tokay içerler. Sahnede, ana karakter Hjalmar Ekdal'ın kaliteli şarapların yıllara göre farklılıklarından habersiz olduğu ortaya çıkar.
Sir Arthur Conan Doyle'un Dörtlerin İşareti (1890) adlı eserinin dördüncü bölümünde Thaddeus Sholto, elindeki tek iki ikram olan Bayan Morstan Chianti veya Tokay'ı ikram eder.
Bram Stoker'ın Drakula (1897) adlı eserinde Jonathan Harker'a Drakula'nın şatosundaki ilk gecesinde bir şişe Tokay ikram edilir.
Başka bir Sherlock Holmes öyküsünde, "Son Yay" (1917), Alman casus Von Bork, bir konfederasyona "Altamont"un (kılık değiştirmiş Holmes) "Tokay fantezisi" duyduğunu söyler. Daha sonra Holmes, Watson'a bir kadeh uzatarak, "Harika bir şarap, Watson. Kanepedeki arkadaşımız bana bunun Schönbrunn Sarayı'ndaki Franz Josef'in özel mahzeninden olduğunu söyledi" der.
Imperial Tokay, Virginia Woolf'un 1925 tarihli Mrs. Dalloway romanında servis edilir.
"Gerçek imparatorluk Tokay" şişesi, Lord Peter Wimsey'in "The Bibulous Business of a Matter of Taste" (1928) adlı kısa öyküsünde önemli bir rol oynar. Bu öykü, şarapları tadına göre tanımlamaya odaklanır. "Hem tatlı hem de kaba" ve "korkunç derecede abartılmış" olarak tanımlanır.
Ünlü Aleister Crowley tarafından 1929'da yayımlanan okült roman Moonchild, IV. Bölüm'de "gerçekten İmparatorluk malı olan bir Tokay" da dahil olmak üzere birkaç nadir şarapla birlikte bir ziyafetten bahseder.
H. Warner Allen'ın "Kuyrukluyıldız Yılının Tokay'ı" (1930) adlı kısa öyküsünde, casuslar ve kayıp bir antlaşmanın yer aldığı karmaşık bir olay örgüsünde nadir bir Tokay önemli bir yer tutar.
Tokaji'nin aromatik özünü koklamak ve içildiğinde sempatik bir etki yaratmak, Edward Plunkett (18. Dunsany Baronu)'in 1936 tarihli My Talks with Dean Spanley adlı romanında önemli ve eğlenceli bir olay örgüsü aracı olarak hizmet eder. Romanın 2008 tarihli film uyarlaması olan Dean Spanley de bu aracı kullanır.
Jack Kerouac'ın 1959 tarihli Ekim ayında yazdığı Demiryolu Dünyası şiirinde Kerouac, demiryollarında çalışmadığı hafta sonları "Saat beşte bir Tokay, çay yok" şeklinde keyif aldığı tanımlanıyor.
Terry Gilliam'ın 1988 tarihli Baron Munchausen'in Maceraları filminde Baron ve Sultan, Baron'un "Viyana'daki imparatorluk mahzenlerinden" Sultan'ın teklif ettiğinden daha kaliteli bir şişe Tokaji elde edip edemeyeceği konusunda bahse girerler.
Philip Pullman'ın Kuzey Işıkları (1995, ayrıca Altın Pusula olarak da filmi yapılmıştır) adlı romanında, Jordan Koleji Müdürü'nün (roman ve televizyon dizisi) veya Magisterium'un bir yetkilisinin (film) ana karakterlerden biri olan Lord Asriel'i, "Tokay Dekanteri" başlıklı ilk bölümde bir Tokaji ('Tokay' olarak yazılır) sürahisi aracılığıyla zehirleme girişimi vardır. Tokaji'nin Lord Asriel'in en sevdiği şarap olduğu söylenir.
Amerikan televizyon dizisi Mad Men'in sekizinci bölümü "The Hobo Code"'da (2007), Don Draper bir beatnik ile tartışır. Beatnik reklamın "Biloxi'deki o on ölü çocuğu geri getirmeyeceğini" söylediğinde, Don "Tokaj şarabı satın alıp Grand Central'da bir duvara yaslanıp serseri gibi davranmanın da geri getirmeyeceğini" söyler.
Gaston Leroux'nun Operadaki Hayalet adlı romanında, baş karakter Erik, Paris Opera Binası'nın altındaki evine ilk ziyaretinde Christine Daae'ye Tokay'dan oluşan bir yemek teklif eder.
Traveller bilimkurgu rol-playing oyununda Tokaj Escenzia (diğer adıyla Tokaji Essencia) o kadar iyi bir şarap olarak kabul edilir ki Dünya'nın tüm üretimi, yıldızlararası Üçüncü İmparatorluk'un İmparatoru'nun tek kullanımına ayrılmıştır. Azhanti High Lightning sınıfı bir kruvazörde gerçekleşen ünlü bir olay, İmparator'un şarap sevkiyatını çalma girişimini içeriyordu.
Tokaji şarap mahzeni; 1967 yılında Tokaj kasabasında 185 adet mahzen sayılmıştır.
Tokaji Aszu şarabı
Macaristan'ın Tokaj-Hegyalja bölgesi Tolcsva'daki bir şarap mahzeninde bir şişe Tokaji Aszú.
Kral XIV. Louis Tokaji hayranıydı