stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Güzelce Ali Paşa Çeşmesi
Konumu ve mimarisi

İstanbul'un Beyoğlu ilçesinin Kulaksız Mahallesi'nde, Saçlı Emir Tekkesi'nin avlu kapısı bitişiğinde konumlanan, mermer kaplamalı bir duvar çeşmesidir. Dalgalı bir kaş kemerin oluşturduğu nişin içindeki ayna taşı, yatay ve dikey silmelerle sınırlandırılmıştır. Ayna taşındaki sağır bir kaş kemerin her iki yanında birer, kaş kemer motifiyle musluk arasında ise daha büyük boyutlu rozet motifli bir kabartma yer alır. Ayna taşının yukarısında ve nişin içinde, sağ ve solda birer adet daha rozet kabartması konumlanır. Bu iki rozetin yukarısında, sağ ve sol kenarları; uçları rumi dolgulu kırık kaş kemerlerle sonlanan dikdörtgen bir kartuş içerisinde, tarihsiz bir beyit yazılıdır.
Nişi çevreleyen kemerin her iki yanında oluşan ve silmelerle çevrelenen üçgen alanların merkezlerinde birer rozet kabartması vardır. Bu kısmın üstündeki, silmelerle oluşturulan dikdörtgen çerçevede çeşmenin inşa kitâbesi vardır. Hükmî imzalı, sülüs üslubuyla yazılan kitâbe metni şu şekildedir:
| --- | --- |
Metin: Transkripsiyonu  Devr-i adl-i hazret-i Sultân Osmân Ḫân'da Âsaf-ı azam Ali Paşa-yı sâhib-i kadr u şân Şeyh Osmân-ı siyâdet-ensâbın merkadin Eyledi bu çeşmesiyle icrâ mânend-i cinân Kıldı ikmâl âhir [...] [...] [...] Hükmiyânun bu cennet [...] icrâsın tamâm Âb aḳınca içinden bâkîsi târîh olur Kıldı âb-ı pâk-i selsâli Alî Paşa revân 1029

İnşa kitâbesinin yukarısında çeşmenin ilk onarım kitabesi yer alır ve bu iki kitâbe ile niş dahil tüm ön cephe, silmelerle oluşturulan dikdörtgen bir çerçeveyle çevrelenir. Çerçevenin dışında ve onarım kitâbesinin yukarısında, ikinci bir onarım kitâbesi yer alır. Yapı, düz bir beton saçakla sonlanır. Mermer teknesi ise kırıktır.
İştar Yıldızı

İştar Yıldızı ya da İnanna Yıldızı, antik Sümer tanrıçası İnanna ve onun Doğu Semitik muadili olan tanrıça İştar'ın Aslanın yanı sıra) sembollerindendir. Yıldız aynı zamanda Venüs gezegeni ile ilişkili olduğu için (Venüs Yıldızı) olarak da bilinir.
Tarih

İnanna yıldızı genellikle sekiz köşelidir ve köşe sayısı bazen değişir, Altı köşeli yıldızlarda sık sık ortaya çıkar fakat sembolik anlamları bilinmemektedir. Yıldız, İnanna'nın en yaygın sembolüydü ve daha sonraki zamanlarda, İnanna'nın Doğu Semitik muadili olan, tanrıça İştar'ın en yaygın sembolü haline geldi. Başlangıçta genel anlamda bir gökyüzü ilişkisi kurulmuş gibi görünsede, eski Babil döneminde, tanrıça İştar'ın özdeşleştiği Venüs gezegeni ile özel olarak ilişkilendirilmiştir. Aynı dönemden başlayarak, İştar'ın yıldızı dairesel bir disk içine alınmıştı ve kapalıydı
Sonraki zamanlarda, İştar'ın tapınaklarında çalışan köleler bazen sekiz köşeli bu yıldızın mührüyle damgalanırdı. Sekiz köşeli yıldız, bazen sınır taşları ve silindir mühürlerin'de, bazen de Ay tanrısı Sin'in sembolü olan Hilal ile ve Güneş tanrısı Şamaş'ın sembolü olan ışımaklı Güneş diskinin yanında gösterilir.
İştar'ın bir diğer önemli sembolü ise aslen İnanna'ya ait olan rozetti. Yeni Asur dönemin'de Gül, sekiz köşeli yıldızı bile gölgede bırakıp İştar'ın birincil sembolü haline gelmiş olabilir ve Asur kentindeki İştar tapınağı çok sayıda Rozet ile süslenmiştir.
İştar (solda) ve Şamaş'ın (sağda) yıldızını gösteren, Irak Krallığı Arması (1959 yılına kadar)
İştar Yıldızı
Dipnotlar

1 2 3 4 5  Black & Green 1992, ss. 169-170.
1 2  Liungman 2004, s. 228.
1 2 3  Black & Green 1992, s. 170.
↑  Gressman & Obermann 1928, s. 81.
1 2  Black & Green 1992, s. 156.
↑  Black & Green 1992, ss. 156-157.
Babil kralı - II. Meli-Shipak'ın Kudurru'su üzerinde İştar yıldızının tasviri.(sol-üstte) MÖ 12.yy
Fijililer

Fijililer (Fiji dili : iTaukei , lafzen '  (toprağın sahipleri)'), Fiji dili ve İngilizce konuşan ve ortak bir tarih ve kültürü paylaşan, Fiji'ye özgü bir ulus ve etnik gruptur.
Fijililer veya iTaukei, Melanezya'nın Fiji Adaları'nın başlıca yerli halkıdır. Yerli Fijililerin Fiji'ye yaklaşık 3.500 yıl önce Batı Melanezya'dan geldiklerine ve Lapita halkının torunları olduğuna inanılıyor. Daha sonra Rotuma da dahil olmak üzere çevredeki diğer adalara doğru ilerleyecek ve Tonga ve Samoa gibi yakınlardaki diğer adalara yerleşeceklerdi. Rotuma adası dışında Fiji'nin her yerinde yerlidirler. İlk yerleşimciler, yerel olarak üretilen kendine özgü bir çömlekçilikten dolayı artık "Lapita halkı" olarak adlandırılıyor. Bölgede MÖ 800'den itibaren Lapita çömlekleri bulunmuştur.
2005 yılı itibarıyla yerli Fijililer, Fiji'nin toplam nüfusunun yarısından biraz fazlasını oluşturuyordu. Yerli Fijililer, bir miktar Polinezya karışımıyla birlikte ağırlıklı olarak Melanezya kökenlidir.
Pasifik Adası İşleri Bakanlığı'na göre Avustralya, Fiji'deki en büyük gurbetçi nüfusa sahip. Avustralya nüfus sayımına göre, Fijililerin tanımladığı en büyük etnik köken Hint/Hint-Fiji ve Yerli Fiji kökenleriydi.  Fijililer aynı zamanda Yeni Zelanda'da yaşayan beşinci en büyük Pasifik etnik grubuydu; 1996 ile 2001 arasında yüzde 8'lik bir azalma. 2001'de tahmini Pasifik Adalı nüfus büyüklüğü 231.800 Fiji'lidir ve bu sayının yaklaşık 7.000'ini oluşturur (Çevrimiçi sayılar ve yan masalar aynı fikirde değildir)  . Okyanusya dışında, diğer Anglofon ülkelerde, yani Kanada, Amerika Birleşik Devletleri ve Birleşik Krallık'ta kayda değer bir Fiji diasporası bulunmaktadır.
Bose Levu Vakaturaga (Büyük Şefler Konseyi ) bir zamanlar yerli Fiji halkını yöneten yasa ve yönetmelikleri kabul etti. Büyük Şefler Konseyi, 2006 darbesinin ardından Fiji Ordusu tarafından dağıtılıncaya kadar, Fiji'nin yerli kaygılarını tartışmak üzere her yıl toplanırdı. Eskiden Fiji'nin cumhurbaşkanını atamaktan sorumlu olan konsey, 14 eyaletten seçilen 55 Fiji şefinden oluşuyordu . Konseyde Rotuma adasından atanan üç kişi ve Fiji İşleri Bakanı tarafından atanan altı kişi vardı . Fiji İşleri Bakanı, seçim sürecinin bir parçası olarak Başkan'a danıştı. Eski Başbakan Sitiveni Rabuka'ya konseyde ömür boyu görev verildi.
Kültür

Yerli Fiji dili, Avustronezya ailesinin Orta Pasifik (Fiji-Polinezya) koluna aittir .  Fiji gelenekleri, toplumu birbirine bağlayan törenler ve etkinlikler etrafında şekillenir.
Yaqona (Yang-gohna olarak telaffuz edilir), başka bir önemli geleneksel gelenek olan kava olarak da bilinir, bir tür biber bitkisi olan Piper methysticum'un kökünden hazırlanan bir infüzyondur . Bitkinin kendisi de sıklıkla yaqona veya kava bitkisi olarak anılır. Yaqona, yerli Fiji kültüründe son derece önemlidir; 'eski din' zamanında sadece şefler ve rahipler tarafından törensel olarak kullanılırdı. Bugün yaqona, hem köylerde hem de kentsel alanlarda, tüm sınıf ve yaşam kesimlerinde günlük yaşamın bir parçası. Kava içmenin bazen bilindiği şekliyle 'grog içmek' veya 'grog içmek', ziyaretçileri karşılamak ve onlarla bağ kurmak, hikâye anlatma seansları veya sadece zaman geçirmek için kullanılır.
Tabua, hem kamusal hem de özel günlerde veya törenlerde kullanılan, çok saygı duyulan bir balina dişidir . Diş kutsal kabul edilir.
Fiji'deki arazilerin yaklaşık yüzde 86'sı yerli Fiji halkına aittir.  İngiliz sömürge Valisi Sir Arthur Hamilton-Gordon, Fiji topraklarının etnik olmayan Fijililere satışını yasakladı. Bu politika bugün de devam ediyor ve 2014 yılında mülkiyet arazilerinin yabancılara satışı daha da kısıtlandı.  aynı zamanda yerli Fiji'lilerin işçi olarak çalıştırılmasını da yasakladı ve 1878'de şeker kamışı tarlalarında çalışmak üzere Hindistan'dan sözleşmeli işçi Bu göçün etkileri etnik bir kutuplaşma ve yaygın bir Kızılderili karşıtı duygu yarattı ; bunun Fiji'deki ırk ilişkilerine siyasi açıdan meydan okuduğu kanıtlandı.
Yerli Fijililer ezici çoğunlukla Hristiyan olduklarını bildiriyor ve Fiji ve Rotuma Metodist Kilisesi %64,5'lik bir sadakat iddia ediyor (2007 nüfus sayımı). Diğer önemli mezhepler arasında Roma Katolik Kilisesi (%9,1), Tanrı Meclisleri (%5,7) ve Yedinci Gün Adventistleri (%3,9) yer alıyor. % 10,4'ü çok sayıda mezhebe mensup diğer kiliselere aittir. Yalnızca yaklaşık %0,8'i Hristiyan olmayan dinleri takip ettiğini veya herhangi bir dini takip etmediğini bildirmektedir.
Yerli Fijililerin yaklaşık %70'i çiftçidir ve bunların çoğu da geçimini sağlayan çiftçilerdir . Genellikle şeker kamışı, manyok, pirinç, tatlı patates ve muz gibi mahsulleri yetiştirirler.
Geçmiş

Tarihsel olarak Fijililer, Tonga ile ticaret yapmak için onları kullanan Pasifik'in kano yapım uzmanları olarak biliniyordu . Bunlar genellikle Drua (nDroo-ah olarak telaffuz edilir) adı verilen büyük, çift gövdeli kanolardı ; her iki tarafı da benzerdi, ancak bir tarafı daha kısaydı ve bir tür destek ayağı olarak hizmet ediyordu . Bunlar, üzerinde kenarların ötesine uzanan bir platform bulunan kirişlerle birleştirildi.
Adını kendine özgü çömlekçilik tarzından alan Lapita halkı, yaklaşık M.Ö. 3000 yılında Fiji'de yaşayan ilk insanlardı ve onların yerleşimlerinin kanıtları Fiji'nin her yerinde, özellikle de Sigatoka Kum Tepeleri çevresinde mevcuttur . Onları yaklaşık MÖ 500'de Melanezyalılar izledi ve Fiji'nin kuruluşundan bu yana Tongalılar ve Samoalılarla ticaret yapmak kültürel karışıma katkıda bulundu. Daha sonraki yıllarda Tonga ve Fiji arasında aktif bir ticaret vardı ve bu ilişkinin tarihinde daha sonra Lau Adaları'ndaki (Doğu Fiji) Fijililer Tonga Kralı'nın tebaası oldular. Tongalıların ve Samoalıların Fiji'ye gelmelerinin özel bir nedeni, uygun kereste eksikliği nedeniyle kendi adalarında inşa edemedikleri Drua'yı (büyük çift gövdeli kanolar) inşa etmekti.
19. yüzyılın başlarından itibaren hem Avrupalı hem de Çinli tüccarlar (dishsant, sandal ağacı, sert ağaçlar, beche-de-mer, deniz yaşamı ve son zamanlarda altın için Fiji'yi ziyaret etti).  yönetti. 1970'te Fiji, geleneksel Fiji çıkarlarının korunmasını sağlayacak anayasal düzenlemelerle tamamen bağımsız bir ulus haline geldi.
Majesteleri Galler Prensi Prens Charles, 10 Ekim 1970'te Suva'daki Albert Park'ta düzenlenen büyük bir toplantıda Bağımsızlık Araçlarını Başbakan Ratu Sir Kamisese Mara'ya sundu. 1972 yılında 1970 Anayasası kullanılarak ilk genel seçimler yapıldı . 1987'de iki askeri darbe yapıldı. İlk darbe kansızdı, ikinci darbe ise İngiliz Monarşisi ile bağları kopardı . Tartışmalı ve ırksal açıdan bölücü yeni bir anayasa 1990'da kabul edildi ve 1992'de yeni anayasanın himayesinde ilk genel seçimler yapıldı.
Anayasa 1997'de yeniden revize edildi ve Fiji'deki birçok ırksal grup tarafından daha adil sayıldı. 1999'daki özgür ve barışçıl seçimler, Hint-Fijili Mahendra Choudhary tarafından yönetilen bir hükûmetin kurulmasıyla sonuçlandı, ancak Mayıs 2000'deki şiddetli darbe, uzun süreli bir siyasi ve ırksal kargaşa dönemini başlattı. Ağustos 2001'de yapılan parlamento seçimleri Fiji'ye Başbakan Laisenia Qarase liderliğinde demokratik olarak seçilmiş bir hükûmet sağladı . Mayıs 2006'da yeniden seçilen Qarase, aynı yıl 5 Aralık'ta Fiji Cumhuriyeti Askeri Kuvvetleri Komutanı (RFMF) Commodore Voreqe (Frank) Bainimarama liderliğindeki bir askeri darbeyle devrildi ; o da başlangıçta kendisini Başkan vekili olarak atadı, ancak Ocak 2007'de geçici Başbakanlık görevini üstlendi ve yakın gelecekte demokrasiye dönüş sözü verdi. Ancak bu gerçekleşmedi; 2014 yılına kadar seçimler yapılamadı .
Gelenekler ve törenler

Fiji gelenekleri ve törenleri tarihsel temellidir ve zaman içinde ortak noktalara sahiptir.
Ad

Ağustos 2008'de, önerilen Halkın Değişim, Barış ve İlerleme Şartı'nın kamuoyuna açıklanmasından kısa bir süre önce, Fiji vatandaşlarının isminin değiştirilmesini tavsiye ettiği açıklandı. Teklifin kabul edilmesi halinde, etnik kökenleri ne olursa olsun tüm Fiji vatandaşlarına "Fijililer" adı verilecek. Şu anda, "Fijili" kelimesi bir milliyeti ifade etmemektedir ve yalnızca yerli Fijilileri ifade etmektedir. Fiji vatandaşlarına "Fiji Adalıları" denir. Öneri, yerli Fijililerin İngilizce adının "Fijililer"den itaukei'ye değiştirilmesini öngörüyor . Fiji'nin yerli kelimesi "Kaiviti"dir.  Görevden alınan Başbakan Laisenia Qarase, "Fijili" isminin yalnızca yerli Fijililere ait olduğunu ve yerli olmayan Fijililerin bu ismi kullanmasına olanak tanıyan herhangi bir mevzuat değişikliğine karşı çıkacağını belirterek tepki gösterdi. Kabine 30 Haziran 2010'daki toplantısında Fiji İşleri [Değişiklik] Kararnamesi 2010'u onayladı. Yeni yasa, fiilen tüm yazılı yasalarda 'Fiji' veya 'yerli' veya 'yerli Fiji' kelimesini 'iTaukei' kelimesiyle değiştiriyor ve Fiji'nin orijinal ve yerli yerleşimcilerine atıfta bulunulan tüm resmi belgeler. Artık tüm Fiji vatandaşlarına 'Fijililer' deniyor.
Genç Kyros

| Genç Kyros  𐎤𐎢𐎽𐎢𐏁 |
| --- | --- |
Küçük Asyalı bir satrapın, Genç Kyros zamanına yakın bir döneme ait anonim portresi. İyonya, Phokaia'dan, yaklaşık MÖ 478-387 tarihli bir sikke üzerinde.
Lidya ve İyonya Satrapı
Hüküm süresi: MÖ. 408–401
Önce gelen: Tissaphernes
Sonra gelen: Tissaphernes
Doğum: MÖ. 424'ten sonra
Ölüm: MÖ. 3 Eylül 401
Eş(ler)i: Fokaialı Aspasia
Hanedan: Ahameniş
Babası: II. Darius
Annesi: Parysatis (II. Darius'un eşi)
Dini: Zerdüştçülük
Genç Kyros (Eski Farsça: 𐎤𐎢𐎽𐎢𐏁 Kūruš; Grekçe: Κῦρος Kyros; ö. MÖ 401) Ahameniş prensi ve generaliydi. MÖ 408-401 yılları arasında Lydia ve İyonya satrapı olarak hüküm sürdü. II. Darius ve eşi Parysatis'in oğlu olan Kyros, MÖ 401'de, ağabeyi II. Artakserkses'i tahttan indirmek amacıyla çıkardığı başarısız bir ayaklanma sırasında, Cunaxa Muharebesi'nde öldü.
Genç Kyros’un tarihi ve Yunan paralı askerlerinin geri çekilişi, Ksenophon’un Anabasis adlı eserinde anlatılmıştır. Bir diğer anlatı ise muhtemelen Stymphaloslu Sophaenetus’a ait olup Eforus tarafından kullanılmıştır. Konuyla ilgili daha fazla bilgi, II. Artaxerxes’in hekimi Ktesias’ın Photius tarafından yapılan alıntılarında, Plutarkhos’un II. Artakserkses ve Lysandros’un Hayatları adlı eserlerinde ve Thukydides’in Peloponnessos Savaşları eserinde bulunmaktadır. Bunlar, Genç Kyros'a dair mevcut olan tek erken dönem kaynaklarıdır.
Biyografi

Ksenophon'a göre, Genç Kyros babasının MÖ 424'teki tahta çıkışından sonra doğdu. Arsicas (tahta çıktığında adı II. Artakserkses olarak değişti) adında bir ağabeyi ve Ostanes ve Oxathres adında iki küçük erkek kardeşi vardı. Kyros'un çocukluğu hakkında Plutarkhos şöyle yazar: "Kyros, en erken gençliğinden itibaren, inatçı ve şiddetli bir karaktere sahip olduğunu gösteriyordu; Artakserkses ise her şeyde daha nazikti ve doğası gereği daha uysal ve yumuşaktı." Ksenophon, Kyros'un çocukkenki mükemmelliğinden daha yüksek bir şekilde bahseder:
Saray eğitimi sırasında Kyros çifte bir ün kazanır; ilk olarak, akranları arasında bir tevazu örneği olarak kabul edildi, büyüklerine, kendi astlarının çoğundan daha fazla itaat gösterdi; ve ikincisi, binicilik becerisi ve hayvan sevgisi konusunda en üstün başarıyı elde etti. Savaş konularında, ok ve cirit kullanımında da genel olarak insanlar tarafından hem en yetenekli öğrenen hem de en hevesli uygulayıcı olarak kabul edildi. Yaşı izin verir vermez, aynı üstünlük vahşi hayvanların kendileriyle yüzleşirken tehlikeli maceraya karşı belli bir iştah duyarak avlanma sevgisinde kendini gösterdi. Bir keresinde bir ayı ona öfkeli bir şekilde saldırdı ve tereddüt etmeden onunla boğuştu, atından çekildi ve hayatı boyunca görülebilen yara izleri aldı; ama sonunda yaratığı öldürdü ve ilk yardımına koşanı unutmadı, onu birçok kişinin gözünde imrenilecek biri yaptı.
Biyografi > Küçük Asya Satrapı (MÖ 408-401) ve Sparta desteği

MÖ 408'de, Alkibiades'in Atina'nın yeniden canlanmasına yol açan zaferlerinden sonra, II. Darius Atina'ya karşı savaşa devam etmeye ve Spartalılara güçlü destek vermeye karar verdi. Genç Kyros'u, Kapadokya ile birlikte Lidya ve Büyük Frigya satrapı ve "Castolos sahasında toplanan" yani Küçük Asya bölgesinin ordusunun Pers birliklerinin komutanı olarak Küçük Asya'ya gönderdi. Orada Kyros, Spartalı general Lysander ile tanıştı. Kyros, Lysander'de, tıpkı Lysander'in Pers prensinin yardımıyla Yunanistan'ın mutlak hükümdarı olmayı umduğu gibi, kral olmasına yardım etmeye istekli bir adam buldu. Böylece Kyros, Peloponez Savaşı'nda tüm imkanlarını Lysander'in emrine verdi. Kyros babası II. Darius tarafından Susa'ya geri çağrıldığında, Lysander'e Küçük Asya'daki tüm şehirlerinin gelirlerini verdi.
O sıralarda Darius hastalandı ve oğlunu ölüm döşeğine çağırdı; Kyros, Lysander'e para verdi ve Susa'ya gitti. Plutarkhos, Kyros'un annesi Parysatis'in onu desteklediğini ve tahtta onu görmek istediğini yazdı, "Ve bu nedenle, babası Darius şimdi hasta yatarken, denizden saraya çağrıldığında, onun aracılığıyla krallığın varisi ilan edileceği yönünde tam bir umutla yola çıktı. Çünkü Parysatis'in onun adına, Demaratus'un tavsiyesi üzerine Xerxes'in eskiden kullandığı, Arsicas'ı bir tebaa iken, Kyros'u ise kral iken doğurduğu yönünde cazip bir savunması vardı. Buna rağmen, Darius'u ikna edemedi ve en büyük oğlu Arsicas kral ilan edildi, adı Artakserkses olarak değiştirildi; ve Kyros, Lidya satrapı ve denizcilik eyaletlerinin komutanı olarak kaldı."
Darius'un ölümünden kısa bir süre sonra, MÖ 404'te II. Artakserkses'in tahta çıkışı sırasında, Tissaphernes (Ciθrafarna), Kyros'un kardeşini öldürme planını ihbar etti ve Kyros yakalandı, ancak Parysatis'in araya girmesiyle Kyros affedildi ve satraplığına geri gönderildi. Plutarkhos'a göre, "[tutuklanmasına] duyduğu kızgınlık, onu krallığı eskisinden daha hevesli bir şekilde arzulamasına neden oldu."
MÖ 405'te Lysander, Aegospotami savaşını kazandı ve Sparta Yunan dünyasında daha etkili hale geldi.
Vegas'ta Balayı

| --- | --- |
Honeymoon in Vegas

Yönetmen: Andrew Bergman
Yapımcı: Mike Lobell
Çıkış tarih(ler)i: 1992
Vegas'taki Balayı (İngilizce özgün adıyla Honeymoon in Vegas), Andrew Bergman'ın yönettiği 1992 yapımı Amerikan komedi filmidir. Oyuncu kadrosunda James Caan, Nicolas Cage ve Sarah Jessica Parker gibi isimler yer almıştır.
Oyuncular

Tommy Korman rolünde James Caan
Jack Singer rolünde Nicolas Cage
Betsy Nolan / Donna Korman rolünde Sarah Jessica Parker
Tony Cataracts rolünde Seymour Cassel
Mahi Mahi rolünde Pat Morita
Johnny Sandwich rolünde Johnny Williams
Sally Molars rolünde John Capodice
| --- | --- |
Otorite kontrolü :  VIAF: 37146634386941931500
Ron Zacapa Centenario

Bu madde Rom hakkındadır.Belediye için Zacapa sayfasına bakınız.
| --- | --- |
Ron Zacapa Centenario
Tip: Rom
Üretici: Industrias Licoreras de Guatemala
Dağıtıcı: Diageo
Köken: Guatemala
İlk üretim yılı: 1976
Alkol miktarı: % 40 ABV
Web sitesi: http://www.zacaparum.com
Ron Zacapa Centenario, Industrias Licoreras de Guatemala'nın bir yan kuruluşu olan Rum Creation and Products tarafından Guatemala'da üretilen birinci sınıf bir romdur ve Diageo tarafından dağıtılıp pazarlanmaktadır. Zacapa Centenario, doğu Guatemala'da bir kasaba olan Zacapa'nın kuruluşunun yüzüncü yıl dönümünü kutlamak için 1976 yılında kuruldu. Alejandro Burgaleta adlı doktor ve kimyager tarafından uzun süre olgunlaştırılmış romların harmanlanması, stabilizasyonu ve olgunlaştırılması süreçlerinin sonucudur. Ron Zacapa, buharlaşmayı önleyen ve alışılmadık derecede pürüzsüz bir ürünle sonuçlanan doğal serinliğe sahip bir rakımdaki tesiste olgunlaştırıldığı için farklıdır.
Tarihçe

Zacapa, 1876 yılında kurulan doğu Guatemala'daki küçük bir kasabadır. Rom, 1976'da 100. yıl dönümü nedeniyle bu isimle anılmıştır; Zacapa ismi Aztek (Nahuatl) dilinde "çimen nehri üzerinde" anlamına gelir. Burgaleta ayrıca Industrias Licoreras de Guatemala'nın bir diğer ürünü olan Venado romunu da geliştirmiş ve yaratmıştır. İlk Zacapa şişeleri, geleneksel şapka zanaatkarları tarafından Honduras ve El Salvador sınırlarına yakın Esquipulas'ta yapılan, Maya dönemine ait palmiye yapraklarından yapılmış el dokuması bir hasır olan petate ile kaplı bir şişede gelirdi. Daha yakın zamanlarda Zacapa No. 23 Rum şişesinin ortasında bir bant bulunur. Ron Zacapa Centenario 23, eskiden Ron Zacapa Centenario 23 Años olarak bilinirdi. İsmi, 6 ila 23 yıllık romların bir karışımı olması yerine, 23 yıllık bir rom olduğunu düşünen insanlar tarafından yaratılan karışıklık nedeniyle değiştirildi.
Üretim

Zacapa rom pekmezden yapılan çoğu rom çeşidinin aksine, şeker kamışının ilk preslenmesi kullanılarak yapılır. Damıtma işleminin ardından Zacapa, deniz seviyesinden 2.300 metre (7.545 fit) yükseklikteki bir vadinin başında bulunan 'Bulutların Üzerindeki Ev' adı verilen mahzende olgunlaşmaya bırakılır. Buranın daha serin ve nemli iklimi, Zacapa'nın kendine özgü karakterini ortaya çıkarır. Burada, Bulutların Üzerindeki Evde, olgunlaşma işlemi ahşap fıçılarda 'Solera' sistemiyle eskitme süreciyle gerçekleşir. Solera Sisteminde Lorena Vásquez tarafından  seçilmiş çok sayıda fıçı tipi kullanılır.
Fıçıların bazıları Amerikan Beyaz Meşesinden yapılmış ve daha önce Amerikan Viskisi depolamak için kullanılmıştır, diğerleri ise daha önce Konyak, Şeri veya Pedro Ximénez Şaraplarını olgunlaştırmak için kullanılan Avrupa meşesinden yapılmıştır.
Zacapa'nın baş harmancısı, içki dünyasındaki birkaç kadın usta harmancıdan biri olan Lorena Vásquez'dir. 35 yılı aşkın süredir Zacapa Usta Harmancısı ünvanını taşımaktadır. People en Español'un 2015'teki En Etkili 25 Kadın'ından biri olarak seçilmiştir.
1976'da ilk Zacapa şişesi tamamen El Progreso'dan kadınlar tarafından yapılan Petate dokumasıyla kaplandı. 1999'da Zacapa, çatışma nedeniyle yerlerinden edilen El Quiché'li kadınları destekleme inisiyatifi alarak Petate dokuma becerileri için iş fırsatları yarattı. Daha sonra, Jocotán'daki diğer köyler, ana gelir kaynakları olan ürünlerini yok eden kurak mevsimden ağır bir şekilde etkilendi. Zacapa onları dahil edebildi ve yeni bir gelir elde etme fırsatı verdi.  Petate bantları 700'den fazla köylü kadın tarafından örülmektedir.
Ürünler

Zacapa'nın ürün portföyü aşağıdaki gibidir:
Zacapa No.23: Solera olgunlaşma sürecinden kaynaklanan eskitilmiş romların bir karışımından elde edilir. Zacapa No. 23, daha önce Amerikan viskisi, şeri ve Pedro Ximénez şarapları olgunlaştıran seçilmiş fıçılarda olgunlaştırılır. % 40 ABV.
Zacapa Edición Negra: Romların karışımından yapılır. Edición Negra, çift kömürleşmiş Amerikan meşe fıçıları da dahil olmak üzere seçkin fıçılarda yıllandırılır ve dumanlı bir yoğunluğa sahip zengin, koyu bir rom yaratır. % 43 ABV.
Zacapa XO: Rezerv romların özel karışımından elde edilir. Solera sisteminde olgunlaştırılmış romlar elle seçilir. Daha sonra eski ve genç romlar, daha önce Amerikan viskileri, Şerileri, Pedro Ximénez şarapları depolanmış ve daha önce konyak olgunlaştırılmış Fransız meşe fıçılarında tamamlanmış bir dizi fıçıda olgunlaştıkça harmanlanır. % 40 ABV.
Ödüller

Uluslararası Rom Festivali'nin Onur Listesi'ne giren ilk rom oldu.
Zacapa No.23, San Fransisco World Spirits'te Altın Ödülü'ne layık görüldü.
Zacapa 23, 2018'de Dünya Rom Ödülleri'nde altın madalyanın sahibi oldu.
Zacapa 23, 2019'da Dünya Rom Ödülleri'nde altın madalyanın sahibi oldu.
Zacapa Ambar, 2019'da Solera kategorisinde genel birinciliğe layık görüldü.
Zacapa, Uluslararası Rom Festivali 1998, 1999, 2000 ve 2001'de üst üste 4 yıl birincilik ödülünü kazandı.
Ayrıca Chicago Beverage Tasting Institute tarafından üst üste iki kez (2001 ve 2002) En İyi İçki ödülüne layık görüldü ve Wine and Spirit dergisinden 98/100 puanla Olağanüstü derecesi aldı.
Zacapa rom adını Zacapa kasabasından alır.
Zacapa romları.