Avrupa mutfakları listesi
Doğu Avrupa mutfağı

Doğu Avrupa Mutfakları
Belarus mutfağı, ağırlıklı olarak bölgeye özgü et ve çeşitli sebzelere dayanarak, diğer Doğu ve Kuzey Avrupa ülkelerinin mutfakları ile aynı kökleri paylaşmaktadır.
Bulgar mutfağı, Güneydoğu Avrupa mutfağının bir temsilcisidir. Esasen Güney Slav, diğer Balkan mutfakları ile ortak özellikler taşımaktadır. Nispeten sıcak iklimi ve çeşitli sebzeler, otlar ve meyveler için mükemmel büyüme koşulları sağlayan çeşitli coğrafyası nedeniyle, Bulgar mutfağı çeşitlidir.
Bulgar şarabı
Kazak mutfağı
Moldova mutfağında bol miktarda üzüm, meyve, sebze, tahıl, et ve süt ürünleri bulunur. Verimli toprak, geleneksel tarım yöntemlerinin kullanımı ile birleştiğinde, Moldova'da çok çeşitli ekolojik olarak temiz gıdaların yetiştirilmesine izin vermektedir.
Moldova şarabı
Romanya mutfağı, temas kurduğu çeşitli geleneklerde bulunan farklı yemeklerin bir karışımıdır. Osmanlı mutfağından büyük ölçüde etkilenmiştir.
Rumen şarabı
Rusya Dünya'nın en büyük ülkesi (yüzölçümü olarak) olduğu için Rus mutfağı çeşitlidir. Rusya yurt dışından en çok tütsülenmiş et ve balık, salata ve yeşil sebzeler, çikolata, dondurma, şarap ve likör ithal edilirdi. Rus mutfağı teknik, baharat ve kombinasyon açısından son derece çeşitlidir. Geleneksel ve yaygın Rus yemekleri şunları içerir:
Bira
Blini
Borç Çorbası
Havyar
Krep
Dondurma
Pelmeni
Pirojki
Şaşlık (Türkçe: Barbekü)
Ekşi krema
Vodka
Tatar mutfağı
Mordovya mutfağı
Rus şarabı
Sovyet mutfağı
Ukrayna mutfağı, önemli bir çeşitliliğe, tarihi geleneklere sahiptir. Rus, Türk ve Polonya mutfaklarından etkilenmiştir. Kullanılan yaygın yiyecekler arasında etler, sebzeler, mantarlar, meyveler, meyveler ve otlar bulunur. Ukrayna'da ekmek temel bir besindir, birçok farklı ekmek türü vardır ve Ukrayna bazen "Avrupa'nın ekmek sepeti" olarak anılır. Salamura sebzeler, özellikle mevsiminde taze sebzeler olmadığında kullanılır. Genellikle et içeren yaygın bir yemek olan Ukrayna Borç çorbasının  yaklaşık 30 çeşidi vardır.
Kırım Tatar mutfağı, özellikle Ukrayna'da Kırım Yarımadası'nda yaşayan Kırım Tatarlarının mutfağıdır. Kırım Tatarlarının geleneksel mutfağı, Volga Tatarlarının aksine at eti yememelerine ve kısrak sütü (kımız) içmemelerine rağmen, temelde Volga Tatarlarının mutfağı ile aynı köklerden gelmektedir. Ancak Kırım Tatarları, 1944 yılından bu yana Orta Asya'da sürgünleri sırasında birçok Özbek yemeğini benimsemiş ve bu yemekler ile Kırım'a döndükten sonra Kırım Tatar millî mutfağına girmiştir.
Ukrayna şarabı
Kafkasya mutfakları
Ermeni mutfağı , Ermeni halkının yemeklerini ve pişirme tekniklerini, Ermeni diasporasını ve geleneksel Ermeni yemek ve yemeklerini içerir. Mutfak, Ermenilerin yaşadığı tarihi ve coğrafyayı yansıtırken, dış etkilerle de birleşmektedir. Ayrıca mutfak, Ermenilerin yaşadığı bölgelerde yetiştirilen ve yetiştirilen geleneksel mahsulleri ve hayvanları da yansıtır.
Ermeni şarabı
Azerbaycan mutfağı Azerbaycan'a ait bir mutfaktır. Yüzyıllar boyunca Azerbaycan mutfağı, Azerbaycan'daki siyasi ve ekonomik süreçler nedeniyle farklı kültürlerden etkilenmiştir. Azerbaycan iklimi dünyada bilinen 11 iklim kuşağından dokuzuna sahiptir. Bu yüzden, Azerbaycan'da pek çok bitki yetişir, bu yüzden de ülkenin mutfağı çeşitlidir.
Azerbaycan şarabı
Gürcü mutfağı, Gürcistan ulusundan gelen ve dünyanın dört bir yanındaki Gürcü halkı tarafından hazırlanan pişirme tarzları ve yemekleri ifade eder. Gürcü mutfağı ülkeye özgü olmakla birlikte, Orta Doğu ve Avrupa mutfak geleneklerinden de bazı etkiler içermektedir.
Gürcü şarabı