Big King
Tarih > Yeniden tanıtım

TPG liderliğindeki sahipler grubu, zincirin 3G Brezilya'nın Başkenti satıldığı 2012 yılında Burger King'den ayrıldı. 3G, Burger King'i satın aldıktan sonra, yeni yönetim ekibi, daha çeşitli bir müşteri tabanını cezbetmek için daha geniş bir menü stratejisine yeniden odaklandı. Ürün bazındaki ilk büyük değişiklik, Ocak 2013'te şirketin tavuk nuggetlarının yeniden formüle edilmesi ve isim değişikliğiydi. McDonald's menüsünü bir kez daha geniş çapta kopyalayan smoothie'ler, dürümler ve tavuk şeritleri gibi diğer yeni ürünlerin yanı sıra zincir, aynı yılın Kasım ayında Big King'i kalıcı bir menü öğesi olarak yeniden tanıttı.
Burgerin yeni çeşidi orijinal olarak zincirin 480 gramlık hamburger köftesinden ikisiyle yapıldı, ancak köftelerin boyutuyla ilgili olumsuz tüketici tepkisinden sonra burger, bunun yerine iki 570 gram Whopper Jr. köftesi kullanacak şekilde yeniden formüle edildi. Mayıs 2014'te bir tavuk çeşidi tanıtıldı. Yeni tavuk çeşidi, burger köftelerini zincirin değer menüsü tavuklu burgerler için kullanılan iki tavuk köftesi ile değiştirdi ve burgerin nem içeriğini artırmak için üçüncü bir sos tabakası ekledi. Burger, Indiana'da bir süre test edildikten sonra ABD'de ülke çapında tanıtıldı. Burgerin tavuk çeşidi Burger King için yeniyken, yine McDonald's'ın bir ürününü kopyaladı. Orta Doğu'da rakip zincir bir Chicken Big Mac burgeri sunuyor.
Ürünün geri getirilmesinin başlıca nedeni, şirketin yeni ve sınırlı süreli teklif (SST) ürünleriyle ilgili olarak benimsediği yeni bir yaklaşımdı. Yalnızca küçük bir kitleye hitap edebilecek çok sayıda ürün çıkarmak yerine, yalnızca daha geniş pazar çekiciliğine sahip daha az miktarda ürün ekleyecekti. BK Chicken Fries ürünüyle birlikte Big King, üç uçlu bir yaklaşım kullanan yeniden piyasaya sürülmesiyle bu hedefin bir parçasıydı: en fazla etkiye sahip olacak ürünleri tanıtma niyeti, sosyal medyayı kullanarak Y kuşağına hitap etme teklifi odaklı kampanyalar ve portföyündeki şirketin muhtemelen durdurmadan önce düşünmesi gereken eski bir ürünü kullanmaktı. Eski, muhtemelen üretimden kaldırılmış ürünleri yeniden piyasaya sürme fikri, Burger King ve McDonald's gibi şirketlere çekici geliyor çünkü operasyonel olarak tamamen yeni bir ürünü piyasaya sürmekten daha kolay. Çoğu durumda, yeniden piyasaya sürülmesi, bu şirketlerin, halkın bu ürünlere yönelik nostalji duygularını karşılarken, ürün bileşenlerini sunmak için halihazırda kurulmuş olan mevcut tedarik zinciriyle birlikte eski reklamları kullanmalarına olanak tanır. Sınırlı süreli teklifler, zincirlerin mutfak operasyonlarına kalıcı bir karmaşıklık eklemeden menüye "yeni" ürünler getirmesine olanak tanır. Chicken Big King, tavuk bazlı ürünlere olan talebin artması ve Big King'in yeniden piyasaya sürülmesinin başarısı nedeniyle tanıtıldı.
Burger King, Big King'in yeniden piyasaya sürülmesini, şirketin bir önceki mali yıldaki %0,9'luk kayba kıyasla 2014'te aynı mağazada sınırlı bir yerel satış artışını %0,1'e geri kazanmasına yardımcı olarak akredite etti. Aynı zamanda şirketin toplam satışları %2 arttı ve hisse başına düzeltilmiş kazanç %19.7 artarak hisse başına 0.20 dolara yükseldi. Bu, ana rakibi McDonald's'ın yalnızca küresel sistem genelindeki satışlarda %3'lük bir artış, aynı mağaza satışlarında %0,5'lik bir artış ve rakibin ABD ve Kanada'da aynı mağaza satışlarında %1,7'lik bir düşüş rapor etmesiyle çelişiyordu.