stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Yahya Efendi Tekkesi
Tarihi

Yahya Efendi, mescid-tevhidhâne, medrese, hamam, çesme ve çeşitli evlerden olusan bir külliye niteliğindeki ilk tekkeyi kurarak, çevresini bağlar ve çiçek bahçeleri ile donatmıştı. Daha sonra bu mescid-tevhidhâne, Velizâde Ahmed adında bir hayırseverin minber ilavesiyle cami-tevhidhâneye dönüştü. Yahya Efendi öldüğünde tekkenin bahçesine defnedildi. II. Selim, Mimar Sinan'a tekkeyi genişlettirerek yeni baştan inşa ettirdi ve Şeyh için türbe yaptırdı.
1777'de Kaptan-ı Derya ve Vezir-i azam Cezayirli Hasan Paşa tekkenin içine bir çeşme yaptırdı. Tekke, II. Mahmud (1839) ve Abdülmecid (1861) dönemlerinde onarım gördü. 1873'te Pertevniyal Valide Sultan'ın yaptırdığı büyük onarım sonucu tekke bugünkü halini aldı.
II. Abdülhamid tarafından 1906'da tekke girişinin sağ tarafına Hamidiye Çeşmesi yaptırıldı. 1925 yılında tekkelerin kapatılmasından sonra cami olarak işlev görmüştür.
Tekke mensubu Hacı Mahmut Efendi 1901'de tekkenin bitişiğinde kütüphane inşa ettirdi. Kütüphanenin kitapları 1940'ta Süleymaniye Kütüphanesi'ne nakledildi.
Mezarlık

Yahya Efendi'nin ölümünden sonra tekkenin etrafına pek çok kişinin cenazesi defnedilmiş ve zamanla büyük bir mezarlık oluşmuştur. Mezarlık, külliyenin büyük bir bölümünü kaplar. 16. yüzyıldan itibaren pek çok tarikat üyesi, devlet büyüğü, ulema ve hanedan mensubu defnedildiği bu alan 19. yüzyılın ikinci yarısında Osmanlı üst tabakasının mezarlığına sonra da padişahın aile mezarlığına dönüşmüştür.
Dereköy, İznik

| Dereköy |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Bursa
Koordinatlar: 40°26′10″N 29°48′25″E﻿ / ﻿40.436°K 29.807°D﻿ / 40.436; 29.807
Ülke:  Türkiye
İl: Bursa
İlçe: İznik
Coğrafi bölge: Marmara Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Nüfus (2000): 4.451
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 0224
Posta kodu: 16860
Resmî site 
Dereköy, Bursa ilinin İznik ilçesine bağlı bir mahalle.
Mahallenin ilk kuruluş yeri köye 1 km uzaklıktaki tarışmandır. Zaman içerisinde şu anki yerine taşınmıştır. Köylülerin çoğunluğu Manavdir.
Coğrafya

Bursa il merkezine 94 km, İzniğe 8 km uzaklıktadır
Nüfus

| Yıllara göre mahalle nüfus verileri |
| --- | --- |
2007: 
2000: 451    
1997: 461
Sütveren, Halfeti

| Sütveren |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Şanlıurfa ilinin Türkiye'deki konumu
SütverenSütveren'in Şanlıurfa'daki konumu
Koordinatlar: 37°13′48″N 38°00′14″E﻿ / ﻿37.23°K 38.004°D﻿ / 37.23; 38.004
Ülke:  Türkiye
İl: Şanlıurfa
İlçe: Halfeti
Coğrafi bölge: Güneydoğu Anadolu Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Yüzölçümü
 • Toplam: 20,34 km²
Rakım: 764 m
Nüfus (2024): 1.003
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 414
İl plaka kodu: 63
Posta kodu: 63950
Sütveren, Şanlıurfa ilinin Halfeti ilçesine bağlı bir mahalledir.
Nüfus

| Yıllara göre mahalle nüfus verileri |
| --- | --- |
2010: 715
2000:
Aaahh!!! Real Monsters

| Aaahh!!! Real Monsters |
| --- | --- |
Tür: Komedi Korku Macera
Proje tasarımcısı:  Gábor Csupó  Peter Gaffney  Igor Kovalyov 
Başrol:  Charlie Adler  Christine Cavanaugh  David Eccles  Gregg Berger  Jim Belushi  Tim Curry 
Besteci: Drew Neumann
Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
Dili: İngilizce
Sezon sayısı: 4
Bölüm sayısı: 52 (102 parça)
Yapım
Yönetici yapımcı:  Arlene Klasky  Gabor Csupo  Mary Harrington  Peter Gaffney 
Yapımcı:  Sherry Gunther  Geraldine Clarke  Cella Nichols Duffy  Mark Steen 
Gösterim süresi: 22–24 dakika
Yapım şirketi:  Klasky Csupo  Games Animation 
Yayın bilgileri
Kanal: Nickelodeon
Yayın tarihi: 29 Ekim 1994 (1994-10-29) - 16 Kasım 1997 (1997-11-16)


Aaahh!!! Real Monsters, Klasky Csupo tarafından Nickelodeon için geliştirilen bir Amerikan çizgi dizisidir. Dizi 29 Ekim 1994'te ilk kez yayınlandı ve 16 Kasım 1997'ye kadar sürdü.
Konu

Dizi, şehrin çöplüğünün altındaki bir akademide insanları korkutmayı öğrenen Ickis, Oblina ve Krumm adlı üç canavarın hikayesini konu alıyor. Çoğu bölümde bu üç genç canavar insanları korkuturlar, onların performansları akademideki öğretmenleri Gromble tarafından taktir edilir ve diğer canavarlara gösterilir. Canavarlar dünyasında, insanlarda iğrenç veya çirkin kabul edilen her şey iyi kabul edilir. Canavarlar atık ve sümüksü kıvamdaki her türlü maddeyi yemeyi tercih ederler. Sevimli bakışlar ve neşeli müzikler onlar için dehşet vericidir.
Ödüller

Aaahh!!! dizisinin pilot bölümü, hem Houston Film Festivali'nde hem de Ottawa Film Festivali'nde televizyon için film animasyonu yapımcısı dalında birincilik ödülünü kazandı. Ayrıca 1995 yılında animasyonda üstün başarı kategorisinde Daytime Emmy Awards'e aday gösterildi.
Özmüş, Halfeti

| Özmüş |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Şanlıurfa ilinin Türkiye'deki konumu
ÖzmüşÖzmüş'ün Şanlıurfa'daki konumu
Koordinatlar: 37°11′24″N 38°01′19″E﻿ / ﻿37.19°K 38.022°D﻿ / 37.19; 38.022
Ülke:  Türkiye
İl: Şanlıurfa
İlçe: Halfeti
Coğrafi bölge: Güneydoğu Anadolu Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Yüzölçümü
 • Toplam: 33,78 km²
Rakım: 764 m
Nüfus (2024): 1.232
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 414
İl plaka kodu: 63
Posta kodu: 63950
Özmüş, Şanlıurfa ilinin Halfeti ilçesine bağlı bir mahalledir.
Nüfus

| Yıllara göre mahalle nüfus verileri |
| --- | --- |
2010: 
2000:
Kurugöl, Halfeti

| Kurugöl |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Şanlıurfa ilinin Türkiye'deki konumu
KurugölKurugöl'ün Şanlıurfa'daki konumu
Koordinatlar: 37°21′03″N 38°01′03″E﻿ / ﻿37.350824°K 38.0175035°D﻿ / 37.350824; 38.0175035
Ülke:  Türkiye
İl: Şanlıurfa
İlçe: Halfeti
Coğrafi bölge: Güneydoğu Anadolu Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Yüzölçümü
 • Toplam: 10,84 km²
Rakım: 594 m
Nüfus (2024): 1.228
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 414
İl plaka kodu: 63
Posta kodu: 63950
Kurugöl, Şanlıurfa'nın Halfeti ilçesine bağlı bir mahalledir.
Ulaşım

Mahallenin Şanlıurfa merkeze olan uzaklığı 90 km'dir. Gaziantep'e olan uzaklığı ise 107 km'dir. Mahallenin yolu 2010 yılında asfalt yapılmıştır.
Nüfus

Mahallenin nüfusu 2010 yılı nüfus sayımına göre 1273'tir. Bunların 649'u kadın 624'ü erkektir.
Osmaniye, Kestel

| Osmaniye |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Bursa
Koordinatlar: 40°08′53″N 29°15′14″E﻿ / ﻿40.148°K 29.254°D﻿ / 40.148; 29.254
Ülke:  Türkiye
İl: Bursa
İlçe: Kestel
Coğrafi bölge: Marmara Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Nüfus (2000): 226
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 0224
Posta kodu: 16450
Resmî site 
Osmaniye, Bursa ilinin Kestel ilçesine bağlı bir mahalledir.
Tarihçe

Burada yaşayan köylüler 1877-1878 osmanlı-rus savaşı sırasında artvin ilinden gelmişlerdir.Önce arabayatağı önerilmişşede o günkü koşullarda çok sivrisinek olduğu için, deliçayı takip ederek
derekızık köyün den geçip şimdiki köy meydanında çeşme olarak kullanılan pınarın etrafına yerleşmişlerdir.Pınar yaz ayların da soğuk kış aylarında ise ılık akmaktadır.köyün adı osmanlı 
imparatorluğun kurucusu osmangaziden gelmektedir.o yıllarda gelen köylerin sonuna iye, eki kullanarak isim verilmiştir.Köy camisi o zamanki köylüler tarafından kendi el emekleri ile yapılmıştır.ustası ise süleyman ustadır.
Coğrafya

Bursa iline 22 km, Kestel ilçesine 10 km uzaklıktadır.
Nüfus

| Yıllara göre köy nüfus verileri |
| --- | --- |
2007: 
2000: 226    
1997: 243
Sırataşlar, Halfeti

| Sırataşlar |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Şanlıurfa ilinin Türkiye'deki konumu
SırataşlarSırataşlar'ın Şanlıurfa'daki konumu
Koordinatlar: 37°25′11″N 37°59′30″E﻿ / ﻿37.4197°K 37.9917°D﻿ / 37.4197; 37.9917
Ülke:  Türkiye
İl: Şanlıurfa
İlçe: Halfeti
Coğrafi bölge: Güneydoğu Anadolu Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Yüzölçümü
 • Toplam: 16,65 km²
Rakım: 621 m
Nüfus (2024): 791
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 414
İl plaka kodu: 63
Posta kodu: 63950
Sırataşlar, Şanlıurfa ilinin Halfeti ilçesine bağlı bir mahalledir.
Nüfus

| Yıllara göre mahalle nüfus verileri |
| --- | --- |
2010: 
2000:
Emirler Ören Yeri ve Kent Ormanı Müzesi

Emirler Ören Yeri ve Kent Ormanı Müzesi, Mersin yakınlarında bir ören yeri ve dinlenme alanıdır. Tesis adını en yakın köyden almaktadır.
Yerleşim

Emirler Ören Yeri ve Kent Ormanı Müzesi Mersin'in kuzeyinde, Toros Dağları güney yamaçlarında yer alır. Bu mekan Mersin merkez ilçelerinden Yenişehir sinirlari içinde olup,Mersin için bir seyir terası durumundadır. Emirler köyü yakınlarında ve 36°49′33″K 44°29′51″D﻿ / ﻿36.82583°K 44.49750°D﻿ / 36.82583; 44.49750 koordinatlarındadır. Kent merkezine 13 kilometre uzaklıktadır. Ulaşım sorunun yoktur.
Ören Yeri ve Müze

Orman Bölge Müdürlüğünce bir piknik ve dinlenme tesisleri yapmak üzere düzenleme yapılırken bulunan antik eserler yörede o güne kadar varlığı bilinmeyen bir antik yerleşim olduğunu göstermişti. Yapılan kurtarma kazısı sırasında, temel izleri, işlikler, iki tarafında kanalları bulunan antik bir yol, toplu mezar alanı, lahitler ve sarnıç ortaya çıkarılmıştır. Yerleşim yerinin Helenistik, Roma ve erken Bizans dönemlerine ait olduğu anlaşılmaktadır. 
Bu dinlenme yerinde Orman Genel Müdürlüğü bir ahşap bina içerisinde böcek, kelebek ve kuş türlerinin sergilendiği küçük bir orman müzesi düzenlemiştir. Ayrıca 5 kilometrelik bir yürüyüş parkuru da vardır.
Aaron Anselmino

| Kişisel bilgileri |
| --- | --- | --- | --- |
Doğum tarihi:  29 Nisan 2005 (19 yaşında)
Doğum yeri:  Bernardo Larroudé, Arjantin
Boyu:  617 fit (188 m)
Mevkii:  Defans
Kulüp bilgileri
Kulübü:  Chelsea
Altyapı kariyeri
:  Juventud Unida
:  Sportivo Realicó
2017–2023:  Boca Juniors
Profesyonel kariyeri*
| Yıllar |  Takım |  Maç |  (Gol) |
| 2023–2024 |  Boca Juniors |  7 |  (0) |
| 2024– |  Chelsea |  0 |  (0) |
| 2024–2025 |  → Boca Juniors (kiralık) |  11 |  (0) |
 * Yalnızca lig maçları ve gollerini içerir. Güncelleme: 9 Şubat 2025 
Aaron Anselmino (d. 29 Nisan 2005), Premier League ekibi Chelsea'de defans olarak oynayan Arjantinli futbolcudur.
İlk yılları

Anselmino, on iki yaşındayken Arjantin ekibi Boca Juniors'un altyapısına katıldı.
Kulüp kariyeri

Anselmino, Bolivya'da düzenlenen ilk gençlik turnuvası olan Evo Kupası'nda yer aldı. Bu turnuva eski Bolivya Devlet Başkanı Evo Morales'in anısına düzenlendi. Matías Donett yönetimindeki takım, Diego Santander ve Iker Zufiaurre'nin golleriyle 2-0 galip geldi. Ayrıca 2022 Evo Kupası'nda River Plate'i 2-0 yenen Boca Juniors'un kadrosunda yer aldı.
Anselmino, 8 Ağustos 2024'te Premier League ekibi Chelsea'ye 15,6 milyon £'luk bonservis bedeli karşılığında transfer oldu ve yedi yıllık bir sözleşme imzaladı. Ayrıca transfer olduktan hemen sonra Boca Juniors'a on iki aylığına kiralık olarak gönderildi. Aralık 2024'te Anselmino'nun Ocak 2025'te Chelsea'ye döneceği duyuruldu. 3 Ocak 2025'te kiralıktan geri çağrıldı.
Başarıları

Boca Juniors
Evo Kupası: 2022
Türkmeneli (Türkiye)

Irak Türkmenlerinin yaşadığı, Irak'taki Türkmeneli bölgesi için bakınız → Türkmeneli
Erzurum-Kars bölgesini içine alan Türkmeneli
Erzurum ve Van beylerbeyliklerini kapsayan Türkmeneli
Türkmeneli (Turcomania ya da Turcomanie), ifade olarak "Türkmen yurdu" anlamına gelen bir sözcüktür. Türkiye Türkmenlerinin yaşadığı ya da siyasi olarak egemen olduğu bölgeyi ifade eder.
Türkmeneli (Doğu Anadolu) > Coğrafya ve Sınırlar

Türkiye Türkmenelinin, Ermenistan (bölge) ve Kurdistan gibi kesin sınırları yoktur. Bu üç bölge sınırlar konusunda birbiriyle çelişir. Türkmeneli bölgesi bazen Erzurum-Kars platosu gibi yalnız daha kuzey bölgeleri içerirken, bazen de Van Gölü havzasına kadar genişleyen bir bölgeyi tanımlamak için kullanılır. Bölgeyi Roma Ermenistanı ile eş tutan Smollett ise bölgenin sınırları kesin bir şekilde çizer. Fırat Nehri batı sınır olmak üzere, doğuya doğru 200 mil, kuzey-güney ekseninde de 300 millik bir alanı Türkmeneli ("Turcomania") olarak tanımlar. Kordinatsal olarak da 38° 20'K-42°K ve 39°D-42°D şeklinde belirtir.  Bölgenin en önemli kenti Erzurumdur
Türkmeneli (Doğu Anadolu) > Tarih

Alexander Adam, gezgin(Wanderer) olarak adlandırılan, İskit ya da Tatar kökenli insanların o dönemki adıyla Ermenistan bölgesinde etkinlik kazanmaları sonucunda 844 yılından beri bölgenin "Turcomania" olarak adlandırıldığını belirtir.
Türkmeneli (İç Anadolu)

Marco Polo seyahatnamesinde, Doğu Anadolu içinde yer alan Türkmenelinden değil, Büyük Ermenistan ("Great Armenia")'dan bahseder. Türkmeneli ("Turcomania") ifadesini ise İç Anadolu için kullanılır. Bu bölgenin önemli şehirlerinide Konya, Sivas ve Kayseri olarak sıralar.
Kardeş projeler

Wikimedia Commons'ta Turcomania ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur
Saylakkaya

| Saylakkaya |
| --- | --- |
Mahalle
Mahallenin haritadaki yeri
 Şanlıurfa ilinin Türkiye'deki konumu
SaylakkayaSaylakkaya'nın Şanlıurfa'daki konumu
Koordinatlar: 37°17′38″N 37°54′54″E﻿ / ﻿37.294°K 37.915°D﻿ / 37.294; 37.915
Ülke:  Türkiye
İl: Şanlıurfa
İlçe: Halfeti
Coğrafi bölge: Güneydoğu Anadolu Bölgesi
İdare
 • Yönetici: Muhtar İhtiyar heyeti
Yüzölçümü
 • Toplam: 11,25 km²
Rakım: 600 m
Nüfus (2024): 880
Zaman dilimi: UTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu: 414
İl plaka kodu: 63
Posta kodu: 63950
Saylakkaya, Türkiye'nin Şanlıurfa ilinin Halfeti ilçesine bağlı bir mahalledir.
Şarabın yaşlanması

Yeraltı mahzeninde yıllanan şarap şişeleri
Şarabın yaşlanması, şarap kimyasının önemli unsurudur ve potansiyel olarak şarabın kalitesini iyileştirebilir. Bu, şarabı diğer tüketim maddelerinden ayırır. Şarap bozulabilir olsa da şarabın şeker, asit ve fenolik bileşiklerini (tanenler gibi) içeren karmaşık kimyasal reaksiyonlar şarabın aromasını, rengini ve ağızda bıraktığı tadı, tadanı daha çok memnun edebilecek şekilde değiştirebilir. Şarabın yıllandırma yeteneği, üzüm çeşidi, bağbozumu, bağcılık uygulamaları, şarap bölgesi ve şarap yapım tarzı gibi birçok faktörden etkilenir. Şarap şişelendikten sonra saklandığı şartlar  şarabın ne kadar iyi yaşlandığını etkiler ve çok zaman ve finansal yatırım gerektirebilir. Yıllanmış şarabın kalitesi saklandığı koşullara ve şişe ile mantarın durumuna bağlı olarak şişeden şişeye değişir ve bu yüzden yaşlı iyi şaraplardan ziyade eski iyi şişelerin olduğu söylenir. Şarabın kimyası uzun süredir anlaşılmadığından ve eski şaraplar genellikle olağanüstü fiyatlara satıldığından, şarabın yıllandırılması konusunda önemli bir gizem vardır. Ancak, şarapların çoğunluğu yıllandırılmaz ve hatta yıllandırılan şaraplar bile nadiren uzun süre yıllanırlar; Şarabın %90'ının bir üretim yılında, %99'unun ise 5 yıl içinde tüketilmesi gerektiği tahmin edilir.
Tarihçe

Eski Yunanlar ve Romalılar yıllanmış şarapların potansiyelinin farkındaydılar. Yunanistan'da, kurutulmuş "saman şaraplarının" ilk örnekleri, yüksek şeker içerikleri nedeniyle yaşlanma yetenekleriyle dikkat çekti. Bu şaraplar mühürlü toprak amforalarda uzun yıllar saklanmıştır. Roma'da en çok aranan şaraplar - Falernian ve Surrentine - onlarca yıl yaşlanma yetenekleriyle ödüllendirildiler. Luka Kitabında "eski şarap"ın "yeni şarap"tan daha değerli olduğu belirtilir (Tekvin Luke). Yunan doktor Galen, yıllanmış şarabın "tadının" arzu edilir olduğunu ve bunun, şarabın ısıtılması veya içilmesiyle sağlanabileceğini yazdı, ancak Galen'in görüşüne göre bu yapay yıllandırılmış şaraplar, doğal yıllandırılmış şaraplar kadar sağlıklı değildi.
Roma İmparatorluğu'nun Çöküşünün ardından yıllanmış şarap için takdir neredeyse hiç yoktu. Kuzey Avrupa'da üretilen şarapların çoğu hafif gövdeli, soluk renkli ve az alkollüydü. Bu şarapların fazla yaşlanma potansiyeline yoktu ve hızla bozularak sirke haline dönüşene kadar ancak birkaç ay dayanabildiler. Tüccarlar hevesle yıllanmış şaraptan kurtulmaya çalışırdı ve şarap yıllandıkça fiyatı ucuzlardı. 16. yüzyıla gelindiğinde, daha tatlı ve daha çok alkollü şaraplar (malmsey ve Sack gibi) Akdeniz 'de yapıldı ve bunların yaşlanma yeteneği dikkat çekti. Benzer şekilde, asit ve şeker kombinasyonuyla Almanya'dan Riesling de yaşlanma yeteneklerini gösteriyordu. 17. yüzyılda, şarap endüstrisinin yaşlanmaya bakışını kökten değiştiren iki yenilik meydana geldi. Birincisi, üreticilerin şarabı neredeyse hava geçirmez bir ortamda paketlemesine ve saklamasına izin veren mantar ve şişenin geliştirilmesiydi. İkincisi, Porto, Madeira ve Şeriler gibi zenginleştirilmiş şarapların artan popülaritesiydi. Eklenen alkolün koruyucu görevi gördüğü ve şarapların İngiltere, Amerika ve Doğu Hint Adaları'na yapılan uzun deniz yolculuklarında bozulmayı önlediği bulundu. Özellikle İngilizlerin Bordeaux'dan Porto ve Claret gibi eski şaraplara olan beğenileri artırıyordu. Olgun şaraplara olan talebin şarap ticareti üzerinde belirgin bir etkisi oldu. Üreticiler için, şarap fıçılarını veya şişelerini depolamanın maliyeti ve alanı engelleyiciydi bu nedenle şarapları daha uzun sürede yıllandırmayı kolaylaştırmak için depoları ve finansmanı olan tüccar sınıfı gelişti. Bordeaux, Oporto ve Burgundy gibi bölgelerde bu durum tüccar sınıfına yönelik güç dengesini artırdı.
Yaşlanma potansiyeli

Şarabın her zaman yaşla birlikte iyileştiğine  veya şarabın uzun süre yaşlanmayla iyileştiğine veya yaşlanma potansiyelinin iyi şarabın göstergesi olduğuna dair yanılgı vardır. Bazı otoriteler, çok gençken daha iyi olarak tüketilmesi gereken pek çok şarabın çok yaşlıyken tüketildiğini belirtmektedir. Yaşlanma şarabı değiştirir ama kategorik olarak geliştirmez ya da kötüleştirmez. Meyvemsilik hızla bozulurak şişede sadece 6 ayda belirgin şekilde azalır. Depolama maliyeti nedeniyle, ucuz şarapları yıllandırmak ekonomik değildir ancak birçok şarap çeşidi, kalitesi ne olursa olsun yıllandırmadan fayda görmez. Uzmanlar, genellikle şarabın yalnızca %5-10'unun 1 yıl sonra ve yalnızca %1'inin 5-10 yıl sonra iyileştiğini belirtir.
Genellikle, düşük pH'lı şaraplar (pinot noir ve Sangiovese gibi) daha çok yıllandırma kapasitelidir. Kırmızı şaraplarda, fenolikler (özellikle tanenler) gibi yüksek düzeyde aroma bileşikleri, şarabın yaşlanma olasılığını artırır. Yüksek düzeyde fenol içeren şaraplar arasında Cabernet Sauvignon, Nebbiolo ve Syrah bulunur.
En uzun yıllandırma potansiyelli beyaz şaraplar, özü ve asiditesi yüksek olanlardır. Beyaz şaraplarda koruyucu olarak görev yapan asitlik, kırmızı şaraplardaki tanenlere benzer bir role sahiptir. Çok az veya hiç üzüm kabuk teması olmayan beyaz şarap yapım süreci yüzünden, beyaz şaraplar daha az fenolik bileşiklidir ancak fıçı fermantasyonu ve meşe yaşlanması bazı fenoller verebilir. Benzer şekilde, roze şarapla minimum kabuk teması yaşlanma potansiyellerini sınırlar.
En ahşap yaşlı porto şarapları, şeriler(tatlı İspanyol şarapları), vins doux naturels,vins de liqueurler, temel seviyeli buz şarapları ve köpüklü şaraplar şaraphanede yaşlandıktan sonra imalatçısı onları tüketilmeye hazır hissettiğinde şişeler. Bu şaraplar piyasaya sürüldükten sonra içilmeye hazırdır ve yıllandırmadan fazla fayda sağlamaz. Vintage porto şarapları ve diğer şişede-yaşlanmış portolar ve şeriler bazı ek yaşlanmadan faydalanırlar.
Şampanya ve diğer köpüklü şaraplar nadiren yaşlandırılır ve çoğunlukla bağbozumu yılı yoktur (vintage, NV yoktur), ama vintage şampanya yaşlandırılabilir. Yaşlı şampanyaya geleneksel olarak İngilizlerin özel bir düşkünlüğü olmuştur ve bu nedenle buna Fransızca: le goût anglais "İngiliz tadı" denir, bu terim aynı zamanda şampanya tatlılık seviyesini de ifade eder. Prensipte şampanyanın asitliği nedeniyle yaşlanma potansiyeli vardır ve eski şampanyanın popülaritesi Amerika Birleşik Devletleri'nde 1996 bağ bozumundan beri artmıştır. Birkaç Fransız şarap üreticisi, özellikle René Collard (1921-2009) olmak üzere şampanyayı yaşlandırmayı savundu. 2009 yılında, 184 yıllık bir Perrier-Jouët şişesi açıldı ve uzmanlara göre "yer mantarı ve karamel" notalarıyla hala içilebilirdi.
Yaşlanma potansiyeli > Yaşlanma potansiyeli yok denecek kadar az olanlar

Şarap uzmanı Jancis Robinson tarafından aşağıdaki kılavuz sağlandı
Alman QBA'ları (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Asti ve Moscato Spumante
Beyaz Zinfandel gibi roze ve blush şarapları
Yellow Tail, Mouton Cadet, vb. gibi markalı şaraplar.
Avrupa sofra şarabı
Amerikan sürahi ve kutu şarapları
Ucuz çeşitler (olası Cabernet Sauvignon hariç)
Vin de pays'in çoğunluğu
Tüm Nouveau şarapları
Vermut
Temel şeri
Sarımsı Kahverengi porto şarapları
Çoğunlukla konsantre üzüm suyundan yapılan kit şaraplar
Yaşlanma potansiyeli > İyi yaşlanma potansiyeli olan şaraplar

Şarap Ustası Jancis Robinson, yıllanan şaraplar hakkında aşağıdaki genel yönergeleri sağlar. Bağbozumu, şarap bölgesi ve şarap yapım tarzının bir şarabın yaşlanma potansiyelini etkileyebileceğini unutmayın, bu nedenle Robinson'un yönergeleri bu şarapların en yaygın örnekleri için genel tahminlerdir.
Botrytize şaraplar (5-25 yıl)
Chardonnay (2-6 yaş)
Riesling (2-30 yaş)
Macar Furmint (3–25 yıl)
Loire Valley Chenin blanc (4-30 yaş)
Hunter Valley Semillon (6-15 yıl)
Cabernet Sauvignon (4-20 yıl)
Merlot (2-10 yıl)
Nebbiolo (4-20 yaş)
Pinot noir (2-8 yıl)
Sangiovese (2-8 yaş)
Syrah (4-16 yaş)
Zinfandel (2–6 yıl)
Sınıflandırılmış Bordo (8-25 yaş)
Grand Cru Bordo (8-25 yaş)
Aglianico gelen Taurasi (4-15 yıl)
Bairrada'dan Baga (4-8 yaş)
Macar Kadarka (3-7 yaş)
Bulgar Melnik (3-7 yaş)
Hırvat Plavac Mali (4-8 yaş)
Gürcü Saperavi (3–10 yıl)
Madiran Tannat (4-12 yaş)
İspanyol Tempranillo (2-8 yıl)
Yunan Xynomavro (4-10 yaş)
Eski Porto şarapları (20–50 yıl)
Faktörler ve etkiler > Şarap bileşenleri

Şekerlerin, asitlerin ve fenoliklerin suya oranı, şarabın ne kadar iyi yıllanabileceğinin önemli bir göstergesidir. Hasattan önce üzümlerde ne kadar az su varsa, yapılan şarabın yaşlanma potansiyeli olması da o kadar olasıdır. Üzüm çeşidi, iklim, bağcılık ve bağcılık uygulamaları burada devreye girer. Sulamanın az yapıldığı ve üzüm verimin az tutulduğu kuru bir büyüme mevsiminden daha kalın kabuklu üzüm çeşitleri, daha az suya ve daha çok şeker, asit ve fenolik oranına sahip olur. Üzümden suyun donmuş buz kristalleri olarak presleme sırasında uzaklaştırıldığı Eisweins yapma işlemi, su miktarını azaltma ve yaşlanma potansiyelini artırma konusunda benzer bir etkiye sahiptir.
Şarap yapımında, maserasyon veya kabuk teması süresi, kabuklardan şaraba ne kadar fenolik bileşiğin sızdığını etkilet. Pigmentli tanenler, antosiyaninler, kolloidler, tanen- polisakaritler ve tanen- proteinler sadece şarabın rengini etkilemekle kalmaz aynı zamanda koruyucu olarak da işlev görür. Fermantasyon sırasında, şarabın asit seviyelerine ayarlama, daha az pH'lı ve daha çok yaşlanma potansiyelli şaraplarla yapılabilir. Maruz kalma meşe (yaşlanma fıçısında) fermentasyonda ya da sonra şaraplar için daha fazla fenolik bileşiklerin oluşturur. Şişelemeden önce, şarabın aşırı derecede inceltilmesi veya filtrelenmesi, şarabın bazı fenolik katı maddelerini alabilir ve şarabın yaşlanma kabiliyetini azaltabilir.