Talk That Talk
Müzikal yapısı

Talk That Talk hip hop, R&B, elektro house, elektro, dancehall ve dubstep tarzlarını barındıran bir albümdür. Çoğu iatlosomda ağır basslar ve vurgulu sesler, edm tınıları ve synthesizer'lar vardır. The Daily Telegraph'dan James Lachno, Talk That Talkın, Rihanna'nın şimdiye kadarki en çok "kulüp temalı şarkılar" içerdiğini söylerkeni Robert Christgau ise "Müstehcen sözleri utanmadan söyleyebilen pop tarzı ve daha çok dans hedefli bir albüm, düşünceyle donatılmış davullar, vuruşlar, boom-boomlar, hızlandırmalar, kesilmeler, xx sample'ları ve nefesler." The New York Times'dan Jon Caramanica ise Rihanna'nın albümdeki dans müzik tarzını "1990'ların başındaki kulüp müzikleri"ne benzetti. Albümün genel şarkı sözü yapısı, şehvetli bir aşığın ağzından anlatılır.
Albümde ayrıca dancehall etkileri, yavaş tempolu şarkılarda hızlanmalar ve "snare" vuruşları da vardır. Müzik eleştirmenlerinden Greg Kot bunu göz önüne alıp elektronik seslerin "Karayip ve doğu müziklerinin önceki Rihanna albümleriyle birlikte daha hızlı dans tonları kullandığını," yazmıştır. Talk That Talk seks içerikli sözleri dışında ayrıca "işlevsiz ve evrensel bir aşkı" anlatır. Christgau, sözlerin "şehvet ve sevgiyle harmanlanması"nı ve "seksten aşka geçiş ilişkisinin kutlanmasının acı çekmeye kıyasla" kullanıldığını, bununla beraber "aşk temalı şarkıların ikinci yarısında kaldığını" belirtmiştir.
Dr. Luke tarafından prodüktörlüğü üstlenilen açılış şarkısı "You Da One", Karayip müziği izleri taşır. Dubstep etkileri taşıyan şarkı orta tempodadır. İkinci şarkı "Where Have You Been"'in prodüktörlüğünü Dr. Luke ve Ester Dean yapmıştır, akustik tonda başlayan şarkı trance etkileri taşır. Üçüncü şarkı, albümün çıkış single'ı "We Found Love", dance-pop ve elektro house tarzındadır. Söz ve bestesi Calvin Harris'e aittir. Dördüncü ayrıca albümün adını da taşıyan şarkı, "Talk That Talk"'da Jay-Z ile düet yapmıştır. Şarkıda The Notorious B.I.G.'in "I Got a Story to Tell" adlı şarkısından sample'lar vardır. Beşinci şarkı "Cockiness (Love It)"tir ve oldukça hızlı ritimlidir. Altıncı şarkı "Birthday Cake"'de Chris Brown ile düet yapmıştır. Fakat albümde şarkının bir dakika on sekiz saniyelik versiyonu yer almaktadır. "Birthday Cake"in tam sürümü iTunes'ta ayrı bir tekli olarak yayınlanmıştır. Sonraki şarkı ise, "We All Want Love"dır. Albümün yavaş ritimli şarkılarından biridir. Sekizinci şarkı "Drunk On Love", dokuzuncu parça "Roc Me Out"dur. "Roc Me Out"'da ağır synthesizer'lar bulunur. Onuncu şarkı "Watch n' Learn" hareketli bir hip-hop şarkısıdır. Standart sürümün son şarkısı ise "Farewell"dir. Ester Dean ve Alexander Grant tarafından yazılmıştır ve yapımcılığını da sahne adı Alex da Kid olan Grant üstlenmiştir. "Farewell" sözsel olarak uzun süreli bir ilişkideki sevgilisinden ayrılıp ona veda etmeyi anlatır. Enstrümantal olarak da piyano kullanılmıştır.
Talk That Talk'ın deluxe baskısında üç bonus şarkı yer almaktadır. İlk bonus şarkı "Red Lipstick"'tir. Şarkı Rated R albümü tarzındadır. "Red Lipstick" eleştirmenler tarafından "karartıcı temalı bir dubstep" olarak görüldü. The Dream ve Rihanna tarafından yazıldı ve yapımcılığını da dördüncü stüdyo albümü Rated R'de ilk kez çalıştığı Chase & Status yaptı. İkinci bonus şarkı "Do Ya Thang" R&B tarzında basit bir mesaj veren şarkıdır, Rihanna ve The-Dream tarafından yazıldı. İkili yine yapımcılığını üstlendi. Son bonus şarkı "Fool in Love" akustik tarzdadır. Sözsel olarak Britney Spears'ın Criminal adlı şarkısına benzetildi.