Royal Brackla damıtım evi
Tarihçe

Brackla damıtım evi, 1812 yılında Cawdor Kalesi arazisindeki Brackla Evi'nden Kaptan William Fraser tarafından inşa edildi. 1833'te  Brackla Damıtım evi, Kral IV. William tarafından kraliyet izni verilen ilk viski damıtım evi oldu. Royal Brackla, 'Royal' adını taşıyan üç damıtım evinden biridir; diğerleri aktif damıtım evi Royal Lochnagar ve yıkılmış damıtım evi Glenury Royal'dir. Kraliçe Victoria, Brackla'nın kraliyet iznini 1838'de yeniledi.
1839'da William Fraser & Co damıtımevini devraldı ve 1852'de William Fraser'dan oğlu Robert Fraser'a geçti. 1878'de Robert Fraser damıtım evini Robert Fraser & Co şirketine devretti ve 1879'da şirket Brackla Distillery Co Ltd. olarak yeniden yapılandırıldı.
1897 prospektüsü, şirketin sermayesinin 100.000 £ olduğunu ve 40.000 imtiyazlı ve 60.000 adi hisseye bölündüğünü ortaya koyuyor. Şirketin yöneticileri, Leith'ten Şarap Tüccarı James Anderson, Northfield'dan Andrew Usher, Norton'dan John Usher ve Brackla'da damıtıcıSI Walter C. Newbigging'di. Prospektüs ayrıca şunları bildiriyordu:
"Brackla'nın viskisi uzun zamandır piyasadaki en iyi Highland malt viskilerinden biri olarak biliniyor. Yıllardır talebi arzın çok üzerindeydi ve bu talebi karşılamak için damıtım evine yakın zamanda önemli eklemeler yapıldı."
Damıtım evi ve depo, o dönemde 13 dönümden büyük bir arazide bulunuyordu ve bu alan Cawdor Kontu'ndan kiralanmıştı.
1919'da Aberdeen'li John Mitchel ve James Leith şirketi satın aldı ancak daha sonra 1926'da Leith'li John Bisset & Co Ltd'ye sattı. 1943'te Distillers Company Ltd tarafından devralındılar.
İkinci Dünya Savaşı sırasında arpanın damıtılmasında kullanılmasına getirilen kısıtlamalar nedeniyle, 1943'ten 1945'e kadar Royal Brackla Damıtım evi de dahil olmak üzere İskoç Viskisi damıtımevlerinin çoğu kapandı. 1940'ta damıtım evinin yanına operasyonel eğitim ve hava topçuluğu için iniş alanı sağlamak amacıyla bir havaalanı inşa edildi.
1964'te damıtım evi 1966'ya kadar kapılarını tekrar kapattı, bunun nedeni büyük bir yeniden yapılanma ve yeniden planlamaydı. Damıtma kazanlarını elle kömürle yakmanın geleneksel yöntemi, kömürle çalışan bir kazandan elde edilen buharla dahili ısıtmaya değiştirildi. 1965'te, İkinci Dünya Savaşı sırasında bir havaalanı için oluşturulan yeraltı su kaynağı satın alındı ve alkol buharını soğutmak için kullanıldı.
1970'te, ikinci bir çift imbik eklenerek ve kömürle çalışan kazan petrolle çalışan kazana dönüştürülerek damıtımevi genişletildi. O zamanlar hala kullanımda olan eski geleneksel depoların yerine 1975'te yeni raflı depolar inşa edildi.
Royal Brackla Damıtım evi 1985'te tekrar kapandı. Viski fıçıları, sahiplerinin talep ettiği şekilde olgunlaşmaya ve harmanlama için kullanılmaya devam ettikleri depolarda kaldı. Damıtım evi 1991'de yeniden açıldı.
1998 yılında damıtım evi Bacardi'nin bir yan kuruluşu olan John Dewar & Sons tarafından işletilmeye başlandı.
Bacardi, 2019 yılında Oloroso şeri fıçılarında tamamlanan Royal Brackla 12 Years Old, Palo Cortado şeri fıçılarında tamamlanan Royal Brackla 18 Years Old ve Oloroso, Palo Cortado ve Pedro Ximénez şeri fıçılarında tamamlanan Royal Brackla 21 Years Old olmak üzere Royal Brackla single maltlarını yeniden piyasaya sürdü.