โซเดียมแอซิเตต

| --- | --- |



ชื่อ
Preferred IUPAC name Sodium acetate
Systematic IUPAC name Sodium ethanoate
ชื่ออื่น Hot ice (sodium acetate trihydrate)
เลขทะเบียน
เลขทะเบียน CAS: anhydrous: 127-09-3 Y trihydrate: 6131-90-4 Y
3D model (JSmol): anhydrous: รูปภาพแบบโต้ตอบ
Beilstein Reference: 3595639
ChEBI: anhydrous: CHEBI:32954 Y trihydrate: CHEBI:32138
ChEMBL: anhydrous: ChEMBL1354 Y
เคมสไปเดอร์: anhydrous: 29105 Y
ดรักแบงก์: anhydrous: DB09395
EC Number: anhydrous: 204-823-8
Gmelin Reference: 20502
KEGG: trihydrate: D01779
ผับเคม CID: anhydrous: 517045 trihydrate: 23665404
RTECS number: anhydrous: AJ4300010 (anhydrous) AJ4580000
UNII: anhydrous: NVG71ZZ7P0 Y trihydrate: 4550K0SC9B Y
 InChI InChI=1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1 YKey: VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M Y anhydrous: InChI=1/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1Key: VMHLLURERBWHNL-REWHXWOFAT 
 SMILES anhydrous: [Na+].[O-]C(=O)C 
คุณสมบัติ
สูตรเคมี: C2H3NaO2
มวลโมเลกุล: 82.034 g·mol−1  
ลักษณะทางกายภาพ: White deliquescent powder or crystals
กลิ่น: Vinegar (acetic acid) odor when heated to decomposition
ความหนาแน่น: 1.528 g/cm3 (20 °C, anhydrous)  1.45 g/cm3 (20 °C, trihydrate)
จุดหลอมเหลว: 324 องศาเซลเซียส (615 องศาฟาเรนไฮต์; 597 เคลวิน)   (anhydrous)  58 องศาเซลเซียส (136 องศาฟาเรนไฮต์; 331 เคลวิน)  (trihydrate)
จุดเดือด: 881.4 องศาเซลเซียส (1,618.5 องศาฟาเรนไฮต์; 1,154.5 เคลวิน)   (anhydrous)  122 องศาเซลเซียส (252 องศาฟาเรนไฮต์; 395 เคลวิน)  (trihydrate) decomposes
ละลายในน้ำ: Anhydrous:  119 g/100 mL (0 °C)  123.3 g/100 mL (20 °C)  125.5 g/100 mL (30 °C)  137.2 g/100 mL (60 °C)  162.9 g/100 mL (100 °C)  Trihydrate:  32.9 g/100 mL (-10 °C)  36.2 g/100 mL (0 °C)  46.4 g/100 mL (20 °C)  82 g/100 mL (50 °C)
ความสามารถละลายได้: Soluble in alcohol, hydrazine, SO2
ความสามารถละลายได้ ใน methanol: 16 g/100 g (15 °C)  16.55 g/100 g (67.7 °C)
ความสามารถละลายได้ ใน ethanol: Trihydrate:  5.3 g/100 mL
ความสามารถละลายได้ ใน acetone: 0.5 g/kg (15 °C)
pKa: 24 (20 °C)  4.75 (when mixed with CH3COOH as a buffer)
Basicity (pKb): 9.25
Magnetic susceptibility (χ): −37.6·10−6 cm3/mol
ดัชนีหักเหแสง (nD): 1.464
โครงสร้าง
โครงสร้างผลึก: Monoclinic
อุณหเคมี
ความจุความร้อน (C) : 100.83 J/(mol·K) (anhydrous)  229 J/(mol·K) (trihydrate)
Std molarentropy (S⦵298) : 138.1 J/(mol·K) (anhydrous)  262 J/(mol·K) (trihydrate)
Std enthalpy offormation (ΔfH⦵298) : −709.32 kJ/mol (anhydrous)  −1604 kJ/mol (trihydrate)
พลังงานเสรีกิบส์ (ΔfG⦵) : −607.7 kJ/mol (anhydrous)
เภสัชวิทยา
ATC code: B05XA08 (WHO) 
ความอันตราย
อาชีวอนามัยและความปลอดภัย (OHS/OSH):
อันตรายหลัก: Irritant
NFPA 704 (fire diamond):   0 1 1
จุดวาบไฟ: >250 องศาเซลเซียส (482 องศาฟาเรนไฮต์; 523 เคลวิน)
อุณหภูมิที่ติดไฟได้เอง: 607 องศาเซลเซียส (1,125 องศาฟาเรนไฮต์; 880 เคลวิน)
ปริมาณหรือความเข้มข้น (LD, LC):
LD50 (median dose): 3530 mg/kg (oral, rat)  >10000 mg/kg (rabbit, dermal)
LC50 (median concentration): >30 g/m3 (rat, 1 h)
เอกสารข้อมูลความปลอดภัย (SDS): Fisher Scientific
สารประกอบอื่นที่เกี่ยวข้องกัน
แอนไอออนอื่น ๆ: Sodium formate  Sodium propionate
แคทไอออนอื่น ๆ: Potassium acetate  Calcium acetate
สารประกอบที่เกี่ยวข้อง: Sodium diacetate
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa  อ้างอิงกล่องข้อมูล
Chemical compound
โซเดียมแอซิเตต (อังกฤษ: sodium acetate) มีสูตรเคมีเป็น CH3COONa หรือย่อเป็น NaOAc, เป็นเกลือโซเดียมของกรดแอซีติก มีคุณสมบัติไม่มีสี ชื้นเหลว และดูดความชื้น