stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
ถนนเพลินจิต
การจัดการจราจร

ถนนเพลินจิตเป็นถนนขนาด 6 ช่องจราจร โดยมีเกาะกลางเป็นที่ตั้งของเสาทางวิ่งของรถไฟฟ้าบีทีเอส มีทิศทางขาเข้าเมือง (ตั้งแต่ถนนสุขุมวิท แยกนานา มุ่งหน้าแยกราชประสงค์) จำนวน 5 ช่องทาง (ทางซ้ายของเกาะกลาง 3 ช่อง และทางขวาของเกาะกลาง 2 ช่อง) และมีทิศทางขาออกเมือง (มุ่งหน้าทางด่วนเพลินจิต) 1 ช่องจราจร ทั้งนี้ ทิศทางขาออกเมืองเป็นช่องเดินรถโดยสารประจำทางที่อนุญาตให้รถยนต์ส่วนบุคคลใช้งานได้เพื่อเข้าออกอาคาร ยกเว้นช่วงที่ผ่านใต้ทางด่วนเพลินจิต จะอนุญาตเฉพาะรถโดยสารประจำทางผ่านเท่านั้น ส่วนรถอื่น ๆ จะได้รับอนุญาตให้ตรงไปจากแยกเพลินจิตเพื่อขึ้นทางด่วนเท่านั้น
สำหรับการจราจรขาเข้า จะต้องเลือกว่าจะอยู่ช่องทางซ้ายหรือทางขวาของเกาะกลางถนนเมื่อผ่านแยกนานาของถนนสุขุมวิท สำหรับรถที่ลงจากทางด่วน หากต้องการเดินรถในช่องทางซ้ายของเกาะกลางถนน จะต้องใช้ทางลงเพลินจิตใต้ ส่วนผู้ที่ต้องการเดินรถในช่องทางขวาของเกาะกลางถนน จะต้องใช้ทางลงเพลินจิตเหนือเพื่อเลี้ยวขวา เนื่องจากบริเวณแยกเพลินจิตและแยกชิดลมจะไม่อนุญาตให้เดินรถสลับช่องทางระหว่างทางซ้ายและทางขวาของเกาะกลางถนน ส่วนแยกราชประสงค์ รถที่จะตรงไปยังถนนพระรามที่ 1 สามารถเปลี่ยนช่องทางจากทางซ้ายของเกาะกลางถนนไปยังทางขวาของเกาะกลางถนนได้ แต่รถจากช่องทางขวาของเกาะกลางถนนไม่สามารถเปลี่ยนช่องทางไปทางซ้ายของเกาะกลางถนนได้
รายชื่อทางแยก

| จังหวัด | กม> ที่ | ชื่อจุดตัด | ซ้าย | ขวา |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
 ถนนเพลินจิต (ราชประสงค์–ใต้ทางด่วนเพลินจิต)
| กรุงเทพมหานคร | 0+000 | แยกราชประสงค์ | เชื่อมต่อจาก:  ถนนพระรามที่ 1 จากปทุมวัน, เฉลิมเผ่า | เชื่อมต่อจาก:  ถนนพระรามที่ 1 จากปทุมวัน, เฉลิมเผ่า |  |
| กรุงเทพมหานคร | 0+000 | แยกราชประสงค์ |  ถนนราชดำริ ไปประตูน้ำ  |  ถนนราชดำริ ไปศาลาแดง |  |
| กรุงเทพมหานคร |  | แยกชิดลม |  ถนนชิดลม จากแยกชิดลม-เพชรบุรี                 |  ถนนหลังสวน ไปหลังสวน |  |
| กรุงเทพมหานคร |  | แยกเพลินจิต |  ถนนวิทยุ ไปแยกวิทยุ-เพชรบุรี                 |  ถนนวิทยุ ไปสารสิน, วิทยุ |  |
| กรุงเทพมหานคร |  | ทางข้ามทางรถไฟสายแม่น้ำ | ทางข้ามทางรถไฟสายแม่น้ำ | ทางข้ามทางรถไฟสายแม่น้ำ | ทางข้ามทางรถไฟสายแม่น้ำ |
| กรุงเทพมหานคร |  | แยกใต้ทางด่วนเพลินจิต |  ทางพิเศษเฉลิมมหานคร ไปดินแดง, แจ้งวัฒนะ  |  ทางพิเศษเฉลิมมหานคร ไปดาวคะนอง, บางนา (ไม่มีทางเชื่อมเข้า-ออกทางพิเศษ) |  |
| กรุงเทพมหานคร |  | แยกใต้ทางด่วนเพลินจิต | ตรงไป:  ถนนสุขุมวิท ไปบางนา, สมุทรปราการ (ห้ามรถตรงไป ยกเว้นรถประจำทาง) | ตรงไป:  ถนนสุขุมวิท ไปบางนา, สมุทรปราการ (ห้ามรถตรงไป ยกเว้นรถประจำทาง) |  |
      สะพาน              กำลังก่อสร้างหรือโครงการในอนาคต
แหล่งข้อมูลอื่น

แผนที่และภาพถ่ายทางอากาศของ ถนนเพลินจิต
ภาพถ่ายดาวเทียมจากวิกิแมเปีย หรือกูเกิลแมปส์
แผนที่จากลองดูแมป หรือเฮียวีโก
ภาพถ่ายทางอากาศจากเทอร์ราเซิร์ฟเวอร์
13°44′37″N 100°32′43″E﻿ / ﻿13.743639°N 100.545389°E﻿ / 13.743639; 100.545389
The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ

| The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ |
| --- | --- |
ประเภท: เรียลลิตี, การทำอาหาร
สร้างโดย: กิติกร เพ็ญโรจน์ บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด
พิธีกร: สัญญา ธาดาธนวงศ์
แสดงนำ: ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร พิชญา สุนทรญาณกิจ ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์
กรรมการ: วิลแมน ลีออง
ประเทศแหล่งกำเนิด: ประเทศไทย
ภาษาต้นฉบับ: ภาษาไทย
จำนวนฤดูกาล: 1
จำนวนตอน: 12
การผลิต
ความยาวตอน: 110-120 นาที
บริษัทผู้ผลิต: บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด
ออกอากาศ
เครือข่าย: ช่อง 7HD
ออกอากาศ: 22 กันยายน 2567 (2567-09-22) – ปัจจุบัน
The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ เป็นรายการโทรทัศน์ไทยประเภทเรียลลิตีโชว์การแข่งขันทำอาหารแบบทีมของพ่อค้าและแม่ค้าจากร้านอาหารข้างถนนร้านต่าง ๆ ดำเนินรายการโดย กอล์ฟ - สัญญา ธาดาธนวงศ์ โดยมีเชฟวิลแมน ลีออง เป็นครูใหญ่ และมีหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอน (Head Chef Trainer) ได้แก่ เชฟต้น - ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร, เชฟแพม - พิชญา สุนทรญาณกิจ และ เชฟอาร์ต - ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์ ผลิตรายการโดย บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา 18:00 น. และรีรันทุกวันพฤหัสบดี เวลา 23:15 น. ทางช่อง 7HD เริ่มออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2567
รูปแบบรายการ

The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ เป็นรายการเรียลลิตีโชว์การแข่งขันทำอาหารที่บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด คิดและผลิตขึ้นเอง โดยรับสมัครพ่อค้าและแม่ค้าจากร้านอาหารข้างถนน ตลาดนัด อาหารตามสั่ง หรือภัตตาคารขนาดเล็กร้านต่าง ๆ มาแข่งขันทำอาหาร โดยแบ่งออกเป็น 3 ทีม มีครูใหญ่เป็นกรรมการตัดสินหลัก และมีหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนประจำทีมเป็นผู้สอนการทำอาหารให้ลูกทีมของตน เพื่อพัฒนาเป็นเชฟในอนาคต
The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ แบ่งการแข่งขันออกเป็น 3 รอบ ดังนี้
รูปแบบรายการ > รอบ Audition

ในรอบนี้จะแบ่งออกเป็น 2 รอบ ดังนี้
รอบที่ 1 – ผู้เข้าแข่งขันจะต้องแต่งตัว แต่งหน้า ทำผม สร้างคาแรกเตอร์ และนำเสนออาหารที่ขายปกติให้โดดเด่นภายในเวลา 30 วินาที เพื่อให้ครูใหญ่และหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนพิจารณาเป็นเบื้องต้น
รอบที่ 2 – ผู้เข้าแข่งขันจะต้องนำเมนูที่ร้านของตัวเองมารังสรรค์เป็นเมนูใหม่ให้มีความโดดเด่น และมีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้น ภายในเวลา 60 นาที และนำเสนอเมนูใหม่ดังกล่าว เพื่อให้หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนคัดเลือกเข้าเป็นลูกทีมของตน โดยการคัดเลือกแบ่งออกเป็นดังนี้
หากไม่มีหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนคนใดเลือกเลย ผู้เข้าแข่งขันจะตกรอบทันที
หากมีหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเลือก 1 คน ผู้เข้าแข่งขันจะเข้าทีมของหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนคนนั้นทันที
หากมีหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเลือกมากกว่า 1 คน ผู้เข้าแข่งขันจะมีสิทธิ์เลือกหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเพื่อเข้าทีม
โดยลูกทีมของแต่ละทีมจะได้รับผ้ากันเปื้อนสีประจำทีมนั้น ๆ โดยหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนของแต่ละทีมจะมีลูกทีมได้ไม่เกิน 6 คน
รูปแบบรายการ > รอบการแข่งขันจริง > Individual Challenge

ผู้เข้าแข่งขันจะต้องสร้างสรรค์เมนูอาหารข้างถนนตามโจทย์ที่กำหนด ภายในเวลาที่กำหนด ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 60 นาที หลังจากนั้น หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนของแต่ละทีมจะชิมอาหารของลูกทีมของตน และเลือก 2 จานที่ดีที่สุดของทีมของตน รวมเป็น 6 จาน เพื่อให้คณะกรรมการ (ประกอบด้วยครูใหญ่และแขกรับเชิญอีกสัปดาห์ละ 2 คน) ชิมและตัดสินหาจานที่ดีที่สุด โดยจานที่เพิ่มความคิดสร้างสรรค์ลงไปจะได้รับการพิจารณาเป็นกรณีพิเศษ ผู้ที่ได้เป็นจานที่ดีที่สุดจะได้รับสิทธิพิเศษในโจทย์ถัดไป
รูปแบบรายการ > รอบการแข่งขันจริง > Restaurant War

แต่ละทีมจะต้องทำอาหารในสัญชาติและรูปแบบที่กำหนด เพื่อให้คณะกรรมการพิเศษจำนวน 20 คนชิม และลงคะแนนเพื่อหาทีมที่ชนะ 1 ทีม โดยมีวัตถุดิบหลักหรืออุปกรณ์ในการทำอาหาร 3 อย่าง ซึ่งผู้ชนะในรอบ Individual Challenge เลือกมอบให้ทั้ง 3 ทีม (หรือในบางตอน ทั้ง 3 ทีมจะได้วัตถุดิบเดียวกัน แต่ผู้ชนะในรอบ Individual Challenge จะได้รับสิทธิพิเศษอื่นๆ อาทิ สวิงมหัศจรรย์, สวิตซ์ปิดไฟห้องบัญชาการ เป็นต้น) จากนั้นแต่ละทีมจะมีเวลา 60 นาที ในการประชุมกับหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเกี่ยวกับเมนูอาหารที่จะทำ รวมถึงการทำงานของผู้เข้าแข่งขันในครัว หลังจากนั้นทุกทีมจะมีเวลา 90 นาที (60 นาทีในช่วงปลายฤดูกาล) ในการทำอาหารตามที่วางแผนไว้ให้สมบูรณ์และครบถ้วน โดยหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนจะสามารถทำได้เฉพาะการสังเกตการทำงานของผู้เข้าแข่งขันจากภาพกล้องวงจรปิดในห้องบัญชาการ แต่หากต้องการเรียกสมาชิกทีมมาพูดคุย ให้กดปุ่มที่มีชื่อของสมาชิกคนนั้น โดยระหว่างที่หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเรียกสมาชิกทีมไปพูดคุย สมาชิกทีมที่เหลือจะต้องหยุดการทำงานชั่วคราวในขณะที่เวลาจะยังคงนับถอยหลังต่อไป แต่หากครูใหญ่เห็นว่าการทำงานของทั้ง 3 ทีมเกิดปัญหาใหญ่จนหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเริ่มไม่สามารถควบคุมได้ ครูใหญ่สามารถอนุญาตให้หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนออกไปช่วยลูกทีมได้ภายในระยะเวลาที่จำกัดไว้
รูปแบบรายการ > รอบการแข่งขันจริง > การคัดออก

หลังจากคณะกรรมการชิมและตัดสินเมนูของทั้ง 3 ทีมแล้ว จะมีการส่งจดหมายไปยังห้องพักของแต่ละทีม เพื่อสรุปผลการแข่งขันในรอบ Restaurant War โดยทีมที่ชนะ 1 ทีม จะไม่มีลูกทีมที่ถูกคัดออกในสัปดาห์นั้น ๆ ส่วนอีก 2 ทีมที่แพ้ หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนจะต้องเลือกผู้เข้าแข่งขันในทีมของตนทีมละ 2 คน ไปให้ครูใหญ่และหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนของทีมที่ชนะในรอบ Restaurant War ตัดสิน หลังจากครูใหญ่และหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนของทีมที่ชนะปรึกษาหารือกันแล้ว หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนของทีมที่ชนะสามารถใช้สิทธิ์เลือกผู้เข้าแข่งขันคนดังกล่าวให้ย้ายมาอยู่ทีมของตัวเองหรือไม่ก็ได้ แต่หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนแต่ละคน จะสามารถใช้สิทธิ์นี้ได้เพียง 1 ครั้งในแต่ละฤดูกาล และเมื่อตัดสินใจว่าจะใช้สิทธิ์หรือไม่แล้ว ครูใหญ่จะตัดสินผู้เข้าแข่งขันให้คืนผ้ากันเปื้อนและออกจากการแข่งขัน 1 คนในแต่ละสัปดาห์
ผู้ดำเนินรายการ

| พิธีกร | ฤดูกาล> 1 |
| --- | --- |
สัญญา ธาดาธนวงศ์: ✔
ครูใหญ่: ฤดูกาล
ครูใหญ่: 1
วิลแมน ลีออง: ✔
หัวหน้าเชฟ ผู้ฝึกสอน: ฤดูกาล
หัวหน้าเชฟ ผู้ฝึกสอน: 1
ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร: ✔
พิชญา สุนทรญาณกิจ: ✔
ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์: ✔
ภาพรวมในแต่ละฤดูกาล

| ฤดูกาล | ออกอากาศ ครั้งแรก | ออกอากาศรอบ ชิงชนะเลิศ | ผู้ชนะเลิศ | รองชนะเลิศ | ผู้เข้าแข่งขันตัวจริง (เรียงตามลำดับคนออก) | จำนวนตอน | จำนวนผู้เข้าแข่งขันตัวจริง | จำนวนผู้เข้าแข่งขันเริ่มต้น |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | 22 กันยายน 2567 | 15 ธันวาคม 2567 |   อารฟา บือราแง |  /  ธนเดช สารคุณ     ปรัชญา คำแหง    ภาสน โรมวิสัย |    ชาคริต อยู่ฤทธิ์,   เนตรดาว จันที,   สราวุธ อ่ำสะอาด,   สุภาชาติ สวยงาม,   วศิน ศรีประสิทธิพร,   โชติกา ฮวดลิ้ม (ถอนตัว),   เชษฐา บุดดาโจม,   สุทธิศักดิ์ เกิดอุดม,   ฉกรรจ์ บุญชนะ,  /  ศิวัช เทียวพานิช,   วรรณวิสา ประทุมวัน &   ณัฐพล นาคผ่อง &   ภาณิชา ฐานิสรกุลนาถ &   สุรภี จันทราภรณ์  | 12 | 18 | 30 |
2: เร็ว ๆ นี้
สัญลักษณ์สี
ฤดูกาลที่ 1 > ผู้เข้าแข่งขันตัวจริง

| ชื่อ | อายุ | อาหารที่ขาย | ทีม | ทีม | ลำดับการแข่งขัน | จำนวนชนะ |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| อารฟา บือราแง (ฟาน) | 26 | อาหารตามสั่ง | เชฟต้น | เชฟต้น | 03 !ชนะเลิศ   (วันที่ 15 ธันวาคม) | 5 |
| ธนเดช สารคุณ (นัท) | 26 | ข้าวแกง | เชฟต้น | เชฟแพม | 03 !รองชนะเลิศ   (วันที่ 15 ธันวาคม) | 8 |
| ปรัชญา คำแหง (บีเอ็ม) | 34 | ลาบเป็ด | เชฟอาร์ต | เชฟอาร์ต | 03 !รองชนะเลิศ   (วันที่ 15 ธันวาคม) | 4 |
| ภาสน โรมวิสัย (โยตัส) | 40 | ข้าวแกง | เชฟแพม | เชฟแพม | 03 !รองชนะเลิศ   (วันที่ 15 ธันวาคม) | 7 |
| ภาณิชา ฐานิสรกุลนาถ (แนน) | 36 | ยำ | เชฟแพม | เชฟแพม | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 11 (วันที่ 8 ธันวาคม) | 5 |
| สุรภี จันทราภรณ์ (รักเอย) | 32 | ห่อหมก | เชฟแพม | เชฟแพม | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 11 (วันที่ 8 ธันวาคม) | 5 |
| ณัฐพล นาคผ่อง (โกอิ่มบอม) | 45 | เนื้อย่าง | เชฟต้น | เชฟต้น | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 11 (วันที่ 8 ธันวาคม) | 2 |
| วรรณวิสา ประทุมวัน (วีซ่า) | 51 | อาหารในโรงเรียน | เชฟอาร์ต | เชฟอาร์ต | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 11 (วันที่ 8 ธันวาคม) | 4 |
| ศิวัช เทียวพานิช (ปู) | 37 | บะหมี่ | เชฟอาร์ต | เชฟต้น | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 10 (วันที่ 1 ธันวาคม) | 4 |
| ฉกรรจ์ บุญชนะ (แพน) | 49 | ผัดไทย | เชฟอาร์ต | เชฟอาร์ต | 03 !กลับเข้าสู่การแข่งขันและออกจากการแข่งขันในตอนที่ 10 (วันที่ 1 ธันวาคม)   03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 9 (วันที่ 24 พฤศจิกายน) | 4 |
| สุทธิศักดิ์ เกิดอุดม (ฟูฟู) | 43 | ส้มตำและอาหารทั่วไป | เชฟอาร์ต | เชฟอาร์ต | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 8 (วันที่ 17 พฤศจิกายน) | 4 |
| เชษฐา บุดดาโจม (ต้น) | 50 | ขาไก่ซุปเปอร์ | เชฟต้น | เชฟต้น | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 7 (วันที่ 10 พฤศจิกายน) | 1 |
| โชติกา ฮวดลิ้ม (นิ้ง) | 28 | อาหารสุขภาพ | เชฟต้น | เชฟต้น | 03 !ออกจากการแข่งขันในตอนที่ 10 (วันที่ 1 ธันวาคม)  03 !กลับเข้าสู่การแข่งขันในตอนที่ 8 (วันที่ 17 พฤศจิกายน)  03 !ถอนตัวในตอนที่ 7 (วันที่ 10 พฤศจิกายน) | 2 |
| วศิน ศรีประสิทธิพร (ขวด) | 29 | ส้มตำ | เชฟแพม | เชฟแพม | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 6 (วันที่ 27 ตุลาคม) | 1 |
| สุภาชาติ สวยงาม (น้อย) | 65 | ผัดไทย | เชฟแพม | เชฟแพม | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 5 (วันที่ 20 ตุลาคม) | 1 |
| สราวุธ อ่ำสะอาด (เอ็ม) | 37 | ผัดกะเพรา | เชฟอาร์ต | เชฟอาร์ต | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 4 (วันที่ 13 ตุลาคม) | 2 |
| เนตรดาว จันที (อุ้ม) | 49 | บะหมี่จับกัง | เชฟแพม | เชฟแพม | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 3 (วันที่ 6 ตุลาคม) | 0 |
| ชาคริต อยู่ฤทธิ์ (บาสซี่) | 34 | อาหารตามสั่ง | เชฟต้น | เชฟต้น | 03 !ถูกคัดออกในตอนที่ 2 (วันที่ 29 กันยายน) | 0 |
1 2  กลับเข้าสู่การแข่งขันเพื่อช่วยเหลือเพื่อนร่วมทีมของตน
1 2  ออกจากการแข่งขันเนื่องจากไม่มีสิทธิ์ในการเข้ารอบรองชนะเลิศและชิงชนะเลิศได้
รายชื่อตอน > ตอนที่ 1: รอบ Audition

ออกอากาศ 22 กันยายน 2567
| การเลือกเข้าทีม> ลำดับ.ลำดับ | การเลือกเข้าทีม> ผู้เข้าแข่งขัน.ผู้เข้าแข่งขัน | การเลือกเข้าทีม> การเลือกของหัวหน้าเชฟ ผู้ฝึกสอนและผู้เข้าแข่งขัน.เชฟต้น | การเลือกเข้าทีม> การเลือกของหัวหน้าเชฟ ผู้ฝึกสอนและผู้เข้าแข่งขัน.เชฟแพม | การเลือกเข้าทีม> การเลือกของหัวหน้าเชฟ ผู้ฝึกสอนและผู้เข้าแข่งขัน.เชฟอาร์ต | การเลือกเข้าทีม> . |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | แม่ค้าขวด |  |  |  |  |
| 2 | พ่อค้าปู | ✔ | ✔ | ✔ |  |
| 3 | แม่ค้าแนน |  | ✔ | ✔ |  |
| 4 | พ่อค้านัท | ✔ | ✔ | ✔ |  |
| 5 | แม่ค้ามะเหมี่ยว |  |  |  |  |
| 6 | พ่อค้าบอส |  |  |  |  |
| 7 | แม่ค้ากบ |  |  |  |  |
| 8 | แม่ค้าน้อย |  | ✔ |  |  |
| 9 | พ่อค้าฟูฟู | ✔ | ✔ | ✔ |  |
| 10 | แม่ค้าวีซ่า |  | ✔ | ✔ |  |
| 11 | พ่อค้าโกอิ่มบอม | ✔ | ✔ | ✔ |  |
| 12 | พ่อค้าฟาน | ✔ | ✔ |  |  |
| 13 | พ่อค้าบีเอ็ม |  |  | ✔ |  |
| 14 | พ่อค้าดีดี |  |  |  |  |
| 15 | แม่ค้าวิ |  |  |  |  |
| 16 | แม่ค้าฝ้าย |  |  |  |  |
| 17 | แม่ค้าบอย |  |  |  |  |
| 18 | แม่ค้าซัยหนับ |  |  |  |  |
| 19 | พ่อค้าแซม |  |  |  |  |
| 20 | พ่อค้าแบงค์ |  |  |  |  |
| 21 | แม่ค้าน้อยโหน่ง |  |  |  |  |
| 22 | แม่ค้าอุ้ม |  | ✔ |  |  |
| 23 | แม่ค้าโยตัส |  | ✔ |  |  |
| 24 | แม่ค้านิ้ง | ✔ |  |  |  |
| 25 | พ่อค้าแพน | ✔ |  | ✔ |  |
| 26 | พ่อค้าต้น | ✔ |  |  |  |
| 27 | แม่ค้ารักเอย | ✔ | ✔ | ✔ |  |
| 28 | พ่อค้าเอ็ม |  | ✔ | ✔ |  |
| 29 | แม่ค้าบาสซี่ | ✔ |  |  |  |
| 30 | แม่ค้าย้ง | — | — | — |  |
เนื่องจากเชฟแพมมีสมาชิกในทีมสีม่วงไม่ครบตามจำนวน ครูใหญ่จึงเรียกแม่ค้าขวดและแม่ค้าน้อยโหน่งกลับมาอีกครั้ง เพื่อให้เชฟแพมเลือก 1 ใน 2 คนเข้าทีมของตน และเชฟแพมได้มอบผ้ากันเปื้อนสีม่วงผืนสุดท้ายให้แก่แม่ค้าขวด
รายชื่อตอน > ตอนที่ 6: ต้อนรับประธานสมาคมเชฟโลก

ออกอากาศ 27 ตุลาคม 2567
Individual challenge:
ผู้ที่เข้าชิงจานที่ดีที่สุด: หลังจากที่เวลาหมดลง หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนทั้ง 3 คนได้ชิมเมนูของผู้เข้าแข่งขันทุกคนในทีมของตน และคัดเลือกจานที่ดีที่สุดทีมละ 2 จาน ดังนี้
เชฟแพม: แม่ค้าแนน และ แม่ค้าโยตัส
เชฟอาร์ต: พ่อค้าบีเอ็ม และ แม่ค้าวีซ่า
เชฟต้น: พ่อค้าฟาน และ พ่อค้านัท
การตัดสิน: ในรอบนี้ นอกจากครูใหญ่ ยังมีกรรมการรับเชิญที่มาร่วมตัดสินอีก 2 คน คือ
| คนที่ | ผู้เข้าแข่งขัน | เมนู | การตัดสินของคณะกรรมการ> คุณโอ๊ต | การตัดสินของคณะกรรมการ> เชฟวิลแมน | การตัดสินของคณะกรรมการ> เชฟเอียน | ผู้ชนะ |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | แม่ค้าแนน |  | — | — | — | ' |
| 2 | พ่อค้าบีเอ็ม |  |  |  |  | ' |
| 3 | พ่อค้าฟาน |  |  |  |  | ' |
| 4 | แม่ค้าโยตัส |  |  |  |  | ' |
| 5 | แม่ค้าวีซ่า |  |  |  |  | ' |
| 6 | พ่อค้านัท |  |  |  |  | ' |
ผู้ชนะรอบ Individual challenge: พ่อค้านัท
Restaurant war:
เหตุการณ์ในระหว่างการแข่งขัน: (รอเพิ่มข้อมูล)
ทีมที่ชนะรอบ Restaurant war: ทีมสีเขียว
การคัดออก:
ผู้ที่ถูกเสนอชื่อให้คัดออก:
ทีมสีม่วง: แม่ค้าขวด และ แม่ค้าแนน
ทีมสีส้ม: พ่อค้าฟูฟู และ พ่อค้าปู
ผู้ที่ย้ายทีม: พ่อค้าปู (ทีมสีส้ม → ทีมสีเขียว)
ผู้ที่ถูกคัดออก: แม่ค้าขวด
รายชื่อตอน > ตอนที่ 7: กรรมการจาก MasterChef Junior

ออกอากาศ 10 พฤศจิกายน 2567
Individual challenge:  เหล่าพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ จะต้องแข่งขันกันในโจทย์ “ข้าวราดแกง” ภายในเวลา 45 นาที โดยใช้วัตถุดิบกะทิ "อัมพวา" เป็นวัตถุดิบหลัก และสิทธิพิเศษของผู้ชนะ คือ สามารถขโมยลูกทีมสีอื่นเข้าทีมไปช่วยในรอบ Restaurant war ได้ ซึ่งผู้ที่ถูกขโมยเข้าทีมจะสามารถช่วยในเฉพาะสัปดาห์นั้นเท่านั้น และสัปดาห์ต่อไป ผู้ที่ถูกขโมยเข้าทีมจะกลับทีมเดิมของตน เว้นแต่ว่า เขาจะถูกหัวหน้าเชฟผู้สอนของทีมที่ชนะขโมยเข้าทีม
ผู้ที่เข้าชิงจานที่ดีที่สุด: หลังจากที่เวลาหมดลง หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนทั้ง 3 คนได้ชิมเมนูของผู้เข้าแข่งขันทุกคนในทีมของตน และคัดเลือกจานที่ดีที่สุดทีมละ 2 จาน ดังนี้
เชฟอาร์ต: พ่อค้าบีเอ็ม และ แม่ค้าวีซ่า
เชฟต้น: พ่อค้านัท และ พ่อค้าฟาน
เชฟแพม: แม่ค้าโยตัส และ แม่ค้าแนน
การตัดสิน: ในรอบนี้ นอกจากครูใหญ่ ยังมีกรรมการรับเชิญที่มาร่วมตัดสินอีก 2 คน คือ คุณเดียร์ จากร้านขนมเส้นคุณย่า และ คุณมนตรี วิโรจน์เวชภัณฑ์” Commentator และกรรมการจากรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย
| คนที่ | ผู้เข้าแข่งขัน | เมนู | การตัดสินของคณะกรรมการ> คุณเดียร์ | การตัดสินของคณะกรรมการ> เชฟวิลแมน | การตัดสินของคณะกรรมการ> คุณมนตรี | ผู้ชนะ |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | พ่อค้าบีเอ็ม | ข้าวพะแนงเนื้อริบอายย่าง | — | — | — |  |
| 2 | พ่อค้านัท | ข้าวราดแกงอกไก่รูลาดซอสแกงเขียวหวาน |  |  |  | ' |
| 3 | แม่ค้าโยตัส | ข้าวแกงคั่วเนื้อหน่อไม้สด |  |  |  | ' |
| 4 | แม่ค้าวีซ่า | แกงคั่วเนื้อพริกขี้หนูสดไม่สุภาพ เสิร์ฟพร้อมข้าวหุงกะทิ |  |  |  | ' |
| 5 | พ่อค้าฟาน | ข้าวแกงเหลืองกุ้ง ปลาทูทอด และน้ำพริกกะปิ |  |  |  | ' |
| 6 | แม่ค้าแนน | ข้าวแกงเทโพอะโลฮากับกรานีตาสับปะรดมะกรูดพริกน้ำปลา |  |  |  | ' |
ผู้ชนะรอบ Individual challenge: แม่ค้าวีซ่า
ผู้ที่ถูกผู้ชนะรอบ Individual challenge ขโมยเข้าทีม: พ่อค้านัท
Restaurant war:  ในการแข่งขันรอบนี้ มีวัตถุดับหลักคือ เชดด้าชีส และวิปปิ้งครีม โดยทำอาหารเสิร์ฟให้น้องๆ MasterChef Junior Thailand Season 3 และเด็ก ๆ ที่มีอายุระหว่าง 8-12 ปี รวม 50 คน (อาหารคาว 1 อย่างจากเชดด้าชีส และอาหารหวาน 1 อย่าง จากวิปปิ้งครีม) ภายในเวลา 90 นาที และก่อนเริ่มการแข่งขัน ทั้งสามทีมได้ประชุมและเลือกซื้อวัตถุดิบที่แม็คโคร
เหตุการณ์ในระหว่างการแข่งขัน: (รอเพิ่มข้อมูล)
ทีมที่ชนะรอบ Restaurant war: ทีมสีม่วง
การคัดออก:
ผู้ที่ถูกเสนอชื่อให้คัดออก:
ทีมสีส้ม: พ่อค้าฟูฟู
ทีมสีเขียว: พ่อค้านัท (ถูกเสนอชื่อโดยเชฟอาร์ต) พ่อค้าปู และ พ่อค้าต้น
ผู้ที่ย้ายทีม: พ่อค้านัท (ทีมสีเขียว → ทีมสีม่วง)
ผู้ที่ถูกคัดออก: พ่อค้าต้น
รายชื่อตอน > ตอนที่ 8: สิทธิพิเศษสุดยิ่งใหญ่แบบที่ไม่เคยมีมาก่อน

ออกอากาศ 17 พฤศจิกายน 2567
Individual challenge:
ผู้ที่เข้าชิงจานที่ดีที่สุด: หลังจากที่เวลาหมดลง หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนทั้ง 3 คนได้ชิมเมนูของผู้เข้าแข่งขันทุกคนในทีมของตน และคัดเลือกจานที่ดีที่สุดทีมละ 2 จาน ดังนี้
เชฟต้น: พ่อค้าปู และ พ่อค้าฟาน
เชฟแพม: พ่อค้านัท และ แม่ค้าโยตัส
เชฟอาร์ต: พ่อค้าบีเอ็ม และ พ่อค้าแพน
การตัดสิน: ในรอบนี้ นอกจากครูใหญ่ ยังมีกรรมการรับเชิญที่มาร่วมตัดสินอีก 2 คน คือ
| คนที่ | ผู้เข้าแข่งขัน | เมนู | การตัดสินของคณะกรรมการ> คุณก้อย | การตัดสินของคณะกรรมการ> เชฟวิลแมน | การตัดสินของคณะกรรมการ> คุณอิ้งค์ | ผู้ชนะ |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | พ่อค้าปู |  | — | — | — | ' |
| 2 | พ่อค้านัท |  |  |  |  | ' |
| 3 | พ่อค้าบีเอ็ม |  |  |  |  | ' |
| 4 | พ่อค้าฟาน |  |  |  |  | ' |
| 5 | แม่ค้าโยตัส |  |  |  |  | ' |
| 6 | พ่อค้าแพน |  |  |  |  | ' |
ผู้ชนะรอบ Individual challenge: พ่อค้าฟาน
Restaurant war:
เหตุการณ์ในระหว่างการแข่งขัน: (รอเพิ่มข้อมูล)
ทีมที่ชนะรอบ Restaurant war: ทีมสีม่วง
การคัดออก:
ผู้ที่ถูกเสนอชื่อให้คัดออก:
ทีมสีส้ม: พ่อค้าแพน และ พ่อค้าฟูฟู
ทีมสีเขียว: แม่ค้านิ้ง และ พ่อค้าปู
ผู้ที่ถูกคัดออก: พ่อค้าฟูฟู
รายชื่อตอน > ตอนที่ 9: กติกาใหม่ ลดเวลาแข่ง

ออกอากาศ 24 พฤศจิกายน 2567
Individual challenge:
ผู้ที่เข้าชิงจานที่ดีที่สุด: หลังจากที่เวลาหมดลง หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนทั้ง 3 คนได้ชิมเมนูของผู้เข้าแข่งขันทุกคนในทีมของตน และคัดเลือกจานที่ดีที่สุดทีมละ 2 จาน ดังนี้
เชฟแพม: พ่อค้านัท และ แม่ค้ารักเอย
เชฟอาร์ต: พ่อค้าบีเอ็ม และ พ่อค้าแพน
เชฟต้น: พ่อค้าโกอิ่มบอม และ พ่อค้าปู
การตัดสิน: ในรอบนี้ นอกจากครูใหญ่ ยังมีกรรมการรับเชิญที่มาร่วมตัดสินอีก 2 คน คือ
| คนที่ | ผู้เข้าแข่งขัน | เมนู | การตัดสินของคณะกรรมการ> เจ๊จง | การตัดสินของคณะกรรมการ> เชฟวิลแมน | การตัดสินของคณะกรรมการ> คุณนา | ผู้ชนะ |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | พ่อค้านัท |  | — | — | — | ' |
| 2 | พ่อค้าบีเอ็ม |  |  |  |  | ' |
| 3 | พ่อค้าโกอิ่มบอม |  |  |  |  | ' |
| 4 | แม่ค้ารักเอย |  |  |  |  | ' |
| 5 | พ่อค้าแพน |  |  |  |  | ' |
| 6 | พ่อค้าปู |  |  |  |  | ' |
ผู้ชนะรอบ Individual challenge: พ่อค้านัท
Restaurant war:
เหตุการณ์ในระหว่างการแข่งขัน: (รอเพิ่มข้อมูล)
ทีมที่ชนะรอบ Restaurant war: ทีมสีเขียว
การคัดออก:
ผู้ที่ถูกเสนอชื่อให้คัดออก:
ทีมสีส้ม: พ่อค้าแพน และ แม่ค้าวีซ่า
ทีมสีม่วง: แม่ค้ารักเอย และ แม่ค้าแนน
ผู้ที่ถูกคัดออก: พ่อค้าแพน
รายชื่อตอน > ตอนที่ 10: สงครามครั้งสุดท้าย

ออกอากาศ 1 ธันวาคม 2567
ในช่วงแรกนี้ ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 10 คน ไม่ต้องทำการแข่งขัน แต่จะได้ไป... (รอเพิ่มข้อมูล)
ทีมที่ชนะภารกิจพิเศษ: ทีมสีม่วง
Restaurant war:
เหตุการณ์ในระหว่างการแข่งขัน: (รอเพิ่มข้อมูล)
หลังจากที่กรรมการรับเชิญพิเศษได้ชิมอาหารที่ทั้ง 3 ทีมทำออกมาแล้ว ครูใหญ่ได้เรียกพ่อค้าแพนและแม่ค้านิ้งออกมา เนื่องจากทั้งสองกลับเข้าสู่การแข่งขันมาเพื่อช่วยเพื่อนร่วมทีมของตน ทั้งสองจึงไม่สามารถเข้ารอบรองชนะเลิศและรอบชิงชนะเลิศได้ ครูใหญ่ได้กล่าวขอบคุณพ่อค้าแพนและแม่ค้านิ้งถึงการช่วยเหลือต่อเพื่อนร่วมทีมของตน หลังจากนั้น ทั้งสองได้คืนผ้ากันเปื้อนของตนให้แก่ครูใหญ่ และได้กล่าวลากับหัวหน้าเชฟผู้สอนทั้งสามคนและเพื่อนร่วมทีมของตน
ทีมที่ชนะรอบ Restaurant war: ทีมสีม่วง
การคัดออก: (รอเพิ่มข้อมูล)
ผู้ที่ถูกเสนอชื่อให้คัดออก:
ทีมสีส้ม: พ่อค้าบีเอ็ม และ แม่ค้าวีซ่า (เนื่องจากจำนวนสมาชิกในทีมสีส้มมีเพียงแค่ 2 คน)
ทีมสีเขียว: พ่อค้าโกอิ่มบอม และ พ่อค้าปู
ผู้ที่ถูกคัดออก: พ่อค้าปู
รายชื่อตอน > ตอนที่ 11: รอบรองชนะเลิศกับการต่อสู้ที่ไม่มีคำว่า "ทีม"

ออกอากาศ 8 ธันวาคม 2567
รอบรองชนะเลิศ (Semi-Final): การแข่งขันรอบรองชนะเลิศในฤดูกาลนี้จะใช้วิธีการแข่งขันแบบ "แข่งขันในทีมกันเอง" นั่นคือผู้ชนะในแต่ละทีมจะได้ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศทันที ส่วนผู้เข้าแข่งขันคนอื่นในทีมนั้นจะถูกคัดออกไปโดยปริยาย โดยการแข่งขันรอบนี้ แต่ละทีมจะมีกรรมการตัดสิน 2 ท่าน คือ เชฟวิลแมน (ครูใหญ่) และ Head Chef Trainer ของแต่ละทีม ในรอบนี้จะมีผู้ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศเพียง 4 คน โดยทีมสีม่วง ที่มีจำนวนสมาชิกมากที่สุด เชฟแพมจะมีโควตาที่สามารถเลือกผู้ที่ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศ 2 คน ส่วนอีก 2 ทีมที่เหลือ (ทีมสีเขียว และ ทีมสีส้ม ) เชฟต้นและเชฟอาร์ตจะมีโควตาที่สามารถเลือกผู้ที่ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศเพียงทีมละ 1 คนเท่านั้น วัตถุดิบหลักในการแข่งขันรอบรองชนะเลิศนี้คือ "ปลาจากลุ่มแม่น้ำไทยทั้ง 5 ชนิด" ได้แก่ ปลายี่สก ปลาช่อน ปลาค้าว ปลาคัง และ ปลาซิว โดยที่แต่ละทีมจะไม่รู้ว่าจะได้รับวัตถุดิบอะไร ขึ้นอยู่การจับฉลากวัตถุดิบที่แต่ละทีมจะได้ แต่ก่อนเริ่มการแข่งขัน ผู้เข้าแข่งขันจะต้องไปเลือกซื้อวัตถุดิบเสริมที่จะใช้ทำอาหารด้วยตัวเอง
การแข่งขันของทีมสีส้ม: วัตถุดิบที่ทีมสีส้มได้รับคือ ปลาช่อน (รอเพิ่มข้อมูล)
ผู้ชนะ: พ่อค้าบีเอ็ม
การแข่งขันของทีมสีเขียว: วัตถุดิบที่ทีมสีเขียวได้รับคือ ปลาคัง (รอเพิ่มข้อมูล)
ผู้ชนะ: พ่อค้าฟาน
การแข่งขันของทีมสีม่วง: วัตถุดิบที่ทีมสีม่วงได้รับคือ ปลาซิว (รอเพิ่มข้อมูล)
ผู้ชนะ: แม่ค้าโยตัส และ พ่อค้านัท
ผู้ที่ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศ: พ่อค้าบีเอ็ม พ่อค้าฟาน แม่ค้าโยตัส และ พ่อค้านัท
ผู้ที่ถูกคัดออก: แม่ค้าวีซ่า พ่อค้าโกอิ่มบอม แม่ค้าแนน และ แม่ค้ารักเอย
รายชื่อตอน > ตอนที่ 12: รอบชิงชนะเลิศกับกติการูปแบบใหม่สุดลุ้นระทึก

ออกอากาศ 15 ธันวาคม 2567
รอบชิงชนะเลิศ (Final): (รอเพิ่มข้อมูล)
ผู้ชนะเลิศ The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ ฤดูกาลที่ 1: พ่อค้าฟาน
แหล่งข้อมูลอื่น

The Restaurant War Thailand - ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ ที่เฟซบุ๊ก
The Restaurant War Thailand ที่อินสตาแกรม
The Restaurant War Thailand ที่เอกซ์ (ทวิตเตอร์)
The Restaurant War Thailand ที่ติ๊กต็อก
พระราชวังแซ็ง-แฌร์แม็ง-อ็อง-แล

| พระราชวังแซ็ง-แฌร์แม็ง-อ็อง-แล Château de Saint-Germain-en-Laye |
| --- | --- |
พระราชวังแซ็ง-แฌร์แม็ง-อ็อง-แล

ข้อมูลทั่วไป
ประเภท: วัง
เมือง: แซ็ง-แฌร์แม็ง-อ็อง-แล
ประเทศ: ประเทศฝรั่งเศส
พิกัด: 48°53′53″N 2°5′47″E﻿ / ﻿48.89806°N 2.09639°E﻿ / 48.89806; 2.09639
เริ่มสร้าง: ค.ศ. 1122
ปรับปรุง: คริสต์ทศวรรษ 1230 (ขยายโดยพระเจ้าหลุยส์ที่ 9) คริสต์ทศวรรษ 1360 (สร้างใหม่โดยพระเจ้าชาร์ลส์ที่ 5) ค.ศ. 1539 (ขยายต่อเติมโดยพระเจ้าฟรองซัวส์ที่ 1) 
ผู้สร้าง: พระเจ้าหลุยส์ที่ 6 แห่งฝรั่งเศส
เว็บไซต์
พิพิธภัณฑ์โบราณคดีแห่งชาติแห่งฝรั่งเศส
พระราชวังแซ็ง-แฌร์แม็ง-อ็อง-แล (ฝรั่งเศส: Château de Saint-Germain-en-Laye) เป็นพระราชวังที่ตั้งอยู่ที่เมืองแซ็ง-แฌร์แม็ง-อ็อง-แลในจังหวัดอีฟว์ลีนในแคว้นอีล-เดอ-ฟร็องส์ในประเทศฝรั่งเศส ราว 19 กิโลเมตรทางตะวันตกของปารีส ในปัจจุบันพระราชวังแซ็ง-แฌร์แม็ง-อ็อง-แลเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์โบราณคดีแห่งชาติ