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구두약
역사 > 유행의 시작

19세기 말 이후에 가죽 신발, 부츠가 대중화되었고, 1914년에 1차 세계대전이 발발한 후, 윤이 나는 군화의 수요가 폭증하여, 사람들은 군화를 빠르고 쉽고 효율적으로 닦아낼 수 있는 제품을 필요로 하게 되었다. 구두약은 윤이 나는 가죽 벨트, 권총집, 마구를 빛내는 일에도 사용되었다. 이렇게 하여 구두약에 대한 수요가 급격하게 증가하였다. 영연방과 미국 전역에서 키위 구두약이 널리 인기를 끌었다. 쉬놀라와 카발리에 (미국), 체리 블라썸 (영국), 파르와 (인도), 장 바르 (프랑스) 등등의 경쟁 브랜드가 등장하기 시작했다. 광고는 점점 해졌다; 많은 구두약 브랜드가 인지도를 높이기 위해 가상의 인물, 역사적 인물을 활용했다. 1927년에 촬영된 독일의 무성영화 베를린: 대도시 교향곡에서, 흑인 남성의 얼굴을 하는 Nigrin이라는 구두약으로 구두에 광을 내는 장면이 등장한다.
19세기 중반의 신발 생산 공정이 발전하여, 공장에서 가죽 신발을, 후에는 합성 재료로 제작한 신발을 대량으로 생산할 수 있게 되었다. 이러한 가죽 신발 생산량의 증가는 20세기 초엽에 순조롭게 이어졌고, 산업화된 세상에서 작은 신발 가게가 폭발적으로 늘어났으며, 이는 소비자들의 구두약 수요에 대한 증가로 이어졌다.
구두약은 연합군의 군대가 방문한 모든 곳에서 발견되었다. 미국의 종군 기자 월터 그래버는 1942년에 토브룩 해자에서 타임지에 "영국에서 만든 키위 구두약이 담긴 오래된 캔이 키안티 와인병 옆에 나란히 높여있었다"는 내용의 기사를 보냈다. 이 구두약의 전세계적인 유행을 보여주는 이야기는 2차 대전 직후에 연합국 점령 기간에 일본에서 살았던 뉴질랜드인 진 (거트루드) 윌리엄즈에게서 들을 수 있다. 미국의 병사들은 이후 일본 여자들을 꼬시려고 할 때 신발과 부츠가 지저분한 게 걸림돌이 된다는 것을 발견했다. 당시의 미군의 군화는 바깥 측면을 거친 갈색 가죽으로 만들었다.
영연방 점령군이 하나같이 미군으로서는 상상할 수 없었던 수준으로 닦인 군화를 신고 일본에 도착했을 때, G.I.s는 어느 때보다도 그들의 신발에 신경을 곤두세웠다. 그 비결은 침을 뱉어서 광을 내는 것 뿐만 아니라, 우월한 호주의 구두약, 곧 미군들이 여러 개의 담뱃갑과 교환해서라도 구두약 캔 하나와 교환하기를 갈구하게 될 그 키위 구두약에 있었다.
군인들은 전쟁이 끝난 뒤로도 계속해서 구두약을 사용하여, 구두약의 인기는 계속해서 높아졌다. 키위 구두약은 경영사학자 알프레드 듀폰 챈들러 주니어가 "퍼스트 무버"라고 칭할 만한 것이었지만, 키위 사는 제 2차 세계 대전이 끝날 때까지 미국에 생산공장을 세우지 않았다. 제임스 로벨이 설립한 카발리에 구두약은 키위보다 먼저 1913년에 미국에 공장을 세웠다. 카발리에 구두약의 판매 전략은 신발을 사는 대중들에게 카발리에의 최고급 구두약을 판매할 신발 전문가들을 보유하는 것이었다. 키위는 2차 세계 대전이 끝난 지 몇년 후에 필라델피아에 생산공장을 열었으며, 깡통에 담긴 흑색, 갈색, 무색의 구두약만을 만들었다. 키위는 1961년에 카발리에를 인수했으며, 2000년까지 카발리에의 이름으로 계속해서 제품을 생산하였다.
역사 > 오늘날

오늘날 구두약 제품은 사람들이 자주 사가지 않는 가치가 낮은 상품인데, 구두약을 아무리 자주 쓰는 사람이라도 캔 하나로 몇 달 동안 버틸 수 있기 때문이다. 소비자의 수요는 비탄력성이며 가격의 변화에 별로 민감하지 않고, 판매량은 전반적으로 낮다. 전체 구두약 시장에서 총매출의 26%는 페이스트형, 24%는 크림형, 23%는 에어로졸형, 13%는 액체형 구두약이다. 구두약의 수요는 최근 몇 년 간 정체, 또는 감소하는 상황이다; 한 가지 이유는 일상생활에서 구두약이 필요한 신발 대신 스니커즈를 점점 많이 신기 때문일 것이다.
브랜드가 없는 store brand만큼이나 수많은 브랜드 상품이 존재한다. 구두약은 크게 일반 대중을 위한 구두약과, 구두 수리공과 제화공 등의 전문가, 관련 사업을 위한 구두약으로 나눌 수 있다. 두 분야의 판매량은 어느 정도 비슷하다.
제일 잘 팔리는 브랜드로는 키위, 타나, 레킷 & 콜먼이 있다. 한 해에 6,000만 개의 구두약을 판매한다. 다른 인기 있는 브랜드는 켈리즈, 쉬놀라, 링컨슈폴리시, 올리, 샐러맨더, 콜로닐, 체리블라썸이 있다.
미국의 회사 새러리는 1987년에 노우마크와 그 휘하의 브랜드 에스콰이어 슈 폴리시를 1987년에, 레킷 앤 콜먼을 1991년에 인수한 다음 키위도 인수하였다. Federal Trade Commission은 새러리의 업계 독점을 막기 위해 이 회사들의 소유권을 처분해야 한다고 판결하였다. 그 시점부터 새러리는 미국에서 위원회의 사전 승인 없이 신발 관리 화학 제품과 관련 있는 회사나 자산을 더 이상 획득할 수 없게 되었다. 영국의 Competition Commission은 새러리의 신발 관리 산업에 관한 독점의 가능성을 조사했다. 2010년 말에, 새러리는 키위를 포함한 바디케어, 가정용품 분야를 분할하여, SC존슨이 이를 인수하였다.
키위 구두약은 미군과 캐나다군도 많이 썼다.
구두약의 인기는 가죽, 합성 재질의 신발의 전반적인 생산의 증가와 함께 늘어났으며, 19세기에 시작되어 20세기 초반에 무난하게 지속되었다. 두 차례의 세계 대전 동안 구두약의 인기가 치솟았다.
1972년에 촬영된 키위 구두약 깡통 충진기. 빈 깡통이 구두약으로 채워진다.
기계에서 나오는 구두약이 채워진 깡통
뚜껑을 손으로 끼워맞추는 직원들
구두약 깡통을 박스에 포장하는 직원들
1972년에 촬영한 웨스트요크셔 브록홀스의 K&M 촛불, 구두약 공장의 키위 구두약 저장창고
사용법

구두약은 걸레, 옷, 솔을 사용하여 구두에 바른다. 구두약은 세척제가 아니며, 깨끗하고 건조한 신발에 사용하는 것이다. 열심히 구두를 문질러서 구두약을 골고루 발라주고, 깨끗하고 마른 옷이나 솔로 광을 내주면 결과가 좋다. 침광이라고 알려진, 옷에 물방울이나 침을 묻혀 가죽을 살살 문지르는 다른 기술도 있다. 이러한 방식으로 구두를 거울과 같은 광택이 나도록 만들 수 있는데, 이 방식은 주로 미군에서 유래한 것이다. 이 용어에도 불구하고, 침은 물만큼 구두약의 용매, 또는 희석제로 자주 사용되지 않는다. 카나우바 왁스를 함유한 구두약은 가죽 구두가 더 오래가며 윤이 나게 해주는 보호피막으로 사용될 수 있다.
가죽이나 스펀지에 추가적으로 구두약을 쓸 필요가 없도록, 가죽을 광내는 데 사용될 수 있는 단단한 스펀지에 구두약을 적시는 경우도 있다. 이는 흔히 applicator라고 불린다.
관련 제품

구두약과 연관된 많은 제품들이 있지만, 구두약처럼 필수적인 제품은 아니다. 특히 흰색 신발을 위한 표백제, 스웨이드 신발을 청소하고 방수 성질을 부여하는 다양한 스프레이와 에어로졸 등의 구두를 청소하고 광내는 다양한 화학 제품이 존재한다. 바나나껍질도 구두에 광을 낼 수 있지만, 별로 추천되지 않는다.
구두약이 주로 가죽 신발에 사용되기는 하지만, 어떤 제품은 비닐과 같은 비공성 물질에도 사용할 수 있다고 명시하고 있다. 신발과 같은 색깔의 구두약을 쓰지만, 별 색깔이 없는 것을 사용할 수도 있다.
안전성과 환경에 대한 고려

구두약이 환경에 끼치는 영향은 무시해도 될 수준이다. 용매의 증발이 이슈가 될 수 있다. 발암성 염료는 이제 대부분의 구두약에서 쓰이지 않는다. 대한민국에서 흔히 쓰이는 말표구두약의 경우, 함유된 자일렌의 유독성을 경고하고 있으나 대단한 수준은 아니다.
참고 문서

Leather: preservation and conditioning
같이 보기

피혁
구두약과 구두솔
니그로신은 흑색 구두약에 흔히 사용되는 염료다.
60그램짜리 링컨 구두약 깡통
열린 더빈 캔
1895년의 영국군의 Blacking
물건의 용도의 박물관의 영구 수집품 중 하나인, 멕시코에서 20세기 중반에 생산된 파야소 (광대) 브랜드의 구두약
체리블라썸 구두약에 대한 1930년대의 영국의 광고
줄리언 로이드 웨버

| 줄리안 로이드 웨버 Julian Lloyd Webber |
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출생: 1951년 4월 4일
성별: 남성
국적: 영국
직업: 솔로 첼리스트
Julian Lloyd Webber (2013)
줄리안 로이드 웨버(Julian Lloyd Webber, 1951년 4월 4일 - ) 그는 영국의 솔로 첼리스트이다.
유년기

줄리언 로이드 웨버는 작곡가 윌리엄 로이드 웨버와 그의 아내 진 존스톤의 둘째 아들이다. 앤드루 로이드 웨버의 동생이기도 하다.
그는 런던에서 왕립 음악 대학에서 공부했다. 그리고 1973년 제네바에서 피에르 푸르니에와 그의 연구를 완료하였다.
그는 아서 블리스 경이 1972년 9월 첼로 협주곡의 첫 번째 런던 공연 기회를 주었을 때 그는 런던 퀸 엘리자베스 홀에서 프로로 데뷔했다.
연주 경력

로이드 웨버는 브릿 어워드를 수상하였고 '예후디 메뉴인'(BBC 뮤직 매거진이 최고의 곡으로 선정했음)이 지휘한 엘가 첼로 콘체르토, 바츨라프 노이만과 의 드보르자크 첼로 콘체르토, 체코 필하모닉과 의 차이콥스키 로코코 변주곡, 막심 쇼스타코비치가 이끄는 런던 교향악단과의 브리튼 첼로 교향곡과 왈튼 첼로 콘체르토 등 많은 음반을 만들었다. 그는 또한 Made in England, Cello Moods, Cradle Song, English Idyll 등의 유니버셜 클래식이 담긴 CD도 만들었다. "이런 종류의 레퍼토리를 가진 연주는 전무후무하며 어디에서도 찾기 힘들 것이다" - 그래모폰.
로이드 웨버는 말콤 아놀드 (첼로 환상곡, 1986, 첼로 협주곡, 1989), 호아킨 로드리고(Concierto como un divertimento, 1982), 제임스 맥밀란(첼로 소나타 No.2, 2001), 필립 글래스 (첼로 협주곡, 2001) 등 다양한 지휘자들로부터 새로운 첼로곡 작곡에 영감을 불어 넣었다. 최근의 콘서트 연주에는 마이클 나이먼의 첼로, 색소폰 더블 콘체르토(BBC 텔레비전), 가빈 브라이어스의 콘체르토(도쿄 산토리 홀), 필립 글래스의 첼로 콘체르토(베이징 국제 페스티벌), 에릭 휘태커의 '캠 강'(사우스뱅크 센터), 네 가지가 있다. 그의 글래스 콘체르토 음반(로열 리버풀 필하모닉, 제럴드 슈왈츠가 지휘.)은 2005년 9월에 오렌지 마운틴 레이블로 공개되었다.
로이드 웨버의 최근 음반은 '줄리안 로이드 웨버의 예술'(2011) 및 '저녁 노래'(2012)를 포함한다.
연주 경력 > 악기

로이드 웨버는 1690년경에 제작된 바잔스키 스트라디바리우스 첼로를 연주한다.
다른 활동

로이드 웨버는 음악 교육에 적극적으로 참여하고 있으며 '음악교육 컨소시엄'을 제임스 골웨이와 에벌린 글레니와 함께 2003년에 창립했다. 2008년 영국 정부가 로이드 웨버를 베네수엘라 사회 프로그램 엘 시스테마에 기반하고 있는 인 하모니 프로젝트의 회장으로 초빙했다. 2011년 7월, 베네수엘라의 엘 시스테마의 설립자인 마에스트로 호세 안토니오 아브레우는 인 하모니를 엘 시스테마 월드와이드 네트워크 의 부분으로써 인식했다. 그 이후 프로그램은 인 하모니 • 시스테마 잉글랜드라고 불린다.
2011년 11월, 영국 정부는 교육부에서 기금을 늘림으로써 영국 전역의 인 하모니 프로젝트를 시작하고, 2012년부터 2015까지 영국 예술 위원회로부터 기금을 추가할 것을 발표했다.
1998년, 로이드 웨버는 '세계 경제 포럼(World Economic Forum)'에서 '크리스탈 상'을 받았다.
2009년 5월에는 '엘가 학회' 회장으로 선출되었다.
2009년 9월에는 사우스 뱅크 센터의 '이사회'에 합류했다.
코피 루왁

코피 루왁(인도네시아어: kopi luwak) 또는 시벳 커피(영어: civet coffee)는 아시아사향고양이가 먹어서 그 소화 기관을 통과한 커피 열매로 만드는 커피다. 사향고양이가 커피 열매를 먹어도 커피 콩은 소화되지 않고 배설된다. 이러한 일은 인도네시아의 수마트라, 자바, 술라웨시 및 필리핀과 동티모르에서 발생한다. 베트남에도 위즐 커피라 불리는 비슷한 것이 있는데, 베트남 원산의 족제비 종류가 먹은 뒤 배설물을 커피 열매로 만드는 것이다.
기원과 생산

Kopi는 인도네시아어로 커피를 뜻하며, luwak은 현지어로 아시아사향고양이를 뜻하는 단어이다. 이 사향고양이는 곤충, 소형 포유류, 소형 파충류, 새의 알 및 갓 깬 병아리, 몇몇 과일 등과 함께 먹이로 커피 열매를 섭취한다. 커피 열매가 아시아사향고양이의 소화 기관을 거치는 과정에서 외피와 과육이 제거되고 커피 원두만 남는데, 위 속의 효소가 단백질을 분해함으로써 커피의 향미를 더해주는 역할을 하는 것으로 알려졌다. 커피 콩은 커피 열매의 안쪽 껍질로 싸인 채 배설된다. 이런 과정을 거친 커피 콩은 세척 과정을 거치고, 커피의 복잡한 향미를 잃지 않을 수준에서 가볍게 볶아진다.향은 캐러멜, 초콜릿, 풀냄새 등의 특성이 있고, 쓴맛이 덜하고 신맛이 적절하게 조화를 이루고 있다.
예전에는 사향고양이가 영역을 표시하기 위해 배설을 하는 특정 장소를 찾아 배설된 커피 콩을 수집하곤 했다. 요즘에는 사향고양이를 잡아 커피 열매를 먹여서 배설을 하게 하여 그 커피 콩을 판매하는 방식을 취한다.
경제

코피 루왁은 세계에서 가장 비싼 커피로서 1파운드당 가격이 미화 $120에서 $600에 이르며, 주로 일본, 대만, 한국에서 팔린다. 연간 1000파운드 정도만이 세계 시장에 공급될 정도로 그 양은 제한적이지만, 미국 과 유럽 지역에서도 관심이 늘어나는 추세다. 오스트레일리아 퀸즐랜드에 있는 "Heritage Tea Rooms"라는 카페에서는 코피 루왁을 한 잔에 50오스트레일리아 달러를 받고 팔고 있는데, 일주일에 4잔 정도 팔린다고 하며 오스트레일리아에서 전국적인 언론의 관심을 받았다.. 또한 2008년 4월부터 영국 런던의 한 백화점 내에 있는 레스토랑에서도 코피 루왁과 블루마운틴을 섞은 "Caffe Raro"라는 커피를 한 잔에 £50의 가격으로 판매하고 있다.
대중 매체

영화 버킷 리스트에서 주인공 에드워드가 가장 즐기는 커피로 나온다.
같이 보기

발리 요리
아시아사향고양이
사향고양이가 배설한 커피 콩
페란티

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창립: 1882 
창립자: Sebastian Ziani de Ferranti 
산업 분야: 전자공업 
해체: 1993 
본사 소재지: Hollinwood , 영국 
페란티(Ferranti) 또는 페란티 인터내셔널(Ferranti International plc)은 1885년 1세기 넘게 운영하다가 1993년에 파산한 영국의 전기공학 및 장비 회사였다. (벨기에 지사는 페란티 컴퓨터 시스템즈라는 이름으로 생존해 있으며 현재 네이커르크 홀딩(Nijkerk Holding) 소속이다) 주로 군사용 전자 장치로 알려져 있는 이 기업은 한때 FTSE 100 지수에 등재되기도 하였다.
이 회사는 파워 그리드 시스템과 군사용 전자 장치 분야로 알려져 있다. 게다가 1951년 페란티는 최초의 상업용 컴퓨터 페란티 마크 1을 판매하기 시작하였다.
역사 > 초기

세바스찬 지아니 드 페란티는 1882년에 Ferranti, Thompson and Ince를 창업하였으며 이는 그의 최초의 사업이다. 이 기업은 페란티-톰슨 교류 발전기를 개발하였다. 페란티는 최초의 영국의 몇 안 되는 전문가들 가운데 한 명으로서 일찍이 교류 송전에 집중하였다. 페란티라는 기업명과 자신의 이름을 구별하기 위해, 그는 페란티 박사(Dr Ferranti)로 불리기도 한다. 1885년 페란티 박사는 프란시스 인스(Francis Ince)와 찰스 스팍스(Charles Sparks)와 함께 새로운 기업 S. Z. 드 페란티(S. Z. de Ferranti)를 설립하였다. JF 윌슨에 따르면, 페란티 박사의 전력량계와의 연계는 이 새로운 벤처에서 인스를 자신의 파트너로 설득시켰으며 전력량계 개발은 그의 사업이 앞으로 수십년 간 생존하고 성장하는데 필수적이었다. AC 페란티의 지지자였음에도 수많은 전기공영기업과 송전기업들에 AC 및 DC 전력량계를 제공하는 중요한 기업이 되었다.
1887년 LESCo(London Electric Supply Corporation)는 뎃퍼드의 자사의 발전소 설계를 위해 페란티 박사를 고용하였다. 그는 건물, 발전소, 발전기를 설계하였으며 1890년 10월 진정한 최초의 현대적인 발전소가 완공되었다. 10,000 볼트에 이르는 고압의 교류 전력을 공급하였으며 필요한 곳에 고객이 이용할 수 있도록 더 낮은 전력으로 변환되었다.
성공이 잇따르면서 페란티는 전자 장비(특히 변압기)를 판매, 생산하기 시작하였다. 곧 이 기업은 더 많은 제조용 지역을 찾고 있었다. 런던의 지가가 너무 높았으므로 이 기업은 1896년에 올덤의 홀린우드로 이사하였다. 1901년 7월, S. Z. 드 페란티 유한회사의 자산을 인수하고 자본 증대를 위해 페란티 유한회사가 설립되었으나 가족이 독점적으로 운영하였기 때문에 잠재적인 새로운 투자자들에게 인상을 주는 것에는 실패하였다. 소득과 유동성 문제가 줄어든 1896년부터 1903년의 붐 기간 중에 지나치게 낙관적인 시장적 예상은 1903년 기업의 은행가 Parrs가 이 기업을 법정 관리 상태로 들어가게 만들 수 밖에 없었다. 이 기업은 1905년에 제건되었고 페란티 박사의 주식 보류량은 10% 미만으로 줄어들었다. 그 뒤로 11년 간 이 기업은 파산 관재인에 의해 운영되었으며 페란티 박사는 상업적인 금융 전략에서 제외되었다. 그는 이 기간 대부분을 면사 방적 기계에 대해 J P Coats of Paisley, 재과열 터빈에 대해 비커스 등과 파트너십을 맺는 일을 보냈다.
역사 > 확장

20세기 초에는 소규모 회사들에 의해서 전기가 공급되고 있었으며, 지역 산업에 전력을 공급하는 발전소들이 설치되는 것이 일반적이었다. 각 발전소는 각기 다른 표준을 제공하였으므로 국내 전자장비의 대량 생산을 비효율적으로 만들었다. 1910년에 페란티 박사는 이 문제에 대해 영국전기기술자협회에 연설하였으나 16년이 지나서야 비로소 전국 송전선망이 시작되었다.
고전압 변압기는 페란티의 중요한 제품으로 되었다. 가장 큰 형태 중 일부는 무게가 100톤이 넘어가는 것도 있었다. 페란티 박사의 아들 빈센트는 1921년에 관리자로서 변압기 부서에 들어가서 자신의 아버지가 시작한 일을 확장하는 것을 조율했다. 1930년 페란티 박사의 죽음 이후 그는 경영진으로서 회장이 되었다. 1935년 페란티는 모스턴의 폐기된 철사 공장을 구매하였고 여기에서 텔레비전, 라디오, 전자시계 등의 수많은 소형 가전제품들을 제조하였다. 이 기업은 나중에 1957년 EKCO에 라디오 및 텔레비전 부문을 매각하였다. 모스턴에 위치한 페란티 인스트루먼츠는 최초의 원뿔평판 회전점도계 중 하나를 포함하여 과학 측정을 위한 다양한 물건들을 개발하였다. 1950년대 중순에 홀린우드에서 송전 산업이 성장하면서 그곳에서 새로운 변압기를 만들었다. 1974년 페란티는 방위 산업의 중요한 제공업체가 되었으나 변압기 부문은 손실을 입으면서 심각한 재정적 문제를 안았다.
역사 > 군사용 전자장치

제2차 세계 대전 중에 페란티는 전자 장비, 퓨즈, 진공관의 주요 공급 업체가 되었으며 피아식별장치(IFF) 시스템의 개발을 통해 영국의 레이다의 초기 개발에 깊이 관여하였다. 전후에는 레이다 시설, 항공 및 기타 군사 전자장비 등 다양한 부문에서 영국과 여러 해외 사무소에 공급하면서 이 기업에서 가장 큰 비중을 차지하게 되었다.
1943년 페란티는 스피트파이어 항공기의 자이로 조준기를 제조하기 위해 에딘버그의 크루 톨(Crewe Toll)에서 공장을 열었다. 전후에 페란티 리서치를 구축하여 이 사업을 보완하였으며 이를 통해 8개 지역에서 8,000명의 직원을 고용하는 정도로 성장하면서 스코틀랜드의 전자산업의 출생지가 되었고 회사 수익에 주로 기여하게 되었다. 이후에 나온 제품들에는 고체 링 레이저 자이로가 포함되었다.
1949년부터 패란티 팩커드는 캐나다 해군의 DATAR(Digital Automated Tracking and Resolving) 개발에 협력하였다. DATAR는 전산화된 선구적인 전투 정보 시스템으로서 레이다와 수중 음파 정보를 지휘자들에게 제공하여 전쟁터를 한 눈에 볼 수 있게 하였고 이를 통하여 잠수함과 항공기에 대한 공격을 지휘할 수 있도록 하였다.
1950년대에는 항공기에 탑재된 레이다의 개발에 집중하였으며 이어서 영국의 고속 제트기와 헬리콥터 헬리콥터 함대 대부분에 레이다를 공급하였다: 오늘날 크루 톨 사이트(현재 셀렉스 ES의 소유)는 유로파이터 타이푼의 레이다를 제공하는 컨소시엄을 이끌고 있다.
1960년대와 1970년대에는 고속 제트기(해리어, 팬텀, 토네이도), 우주 및 교통용으로 설계된 시스템과 더불어 관성 내비게이션 시스템이 중요한 제품 계열로 되었다. 전기 기계식 관성 내비게이션 시스템은 에든버러의 실버노즈 지역에서 제조되었으며, 이외에 기타 군사 및 민간용으로 ESA 아리안 4와 최초 아리안 5 발사에 사용되었다. 페란티는 또한 PADS(Position and Azimuth Determining System, 위치 및 방향 결정 시스템)을 생산하였다. 이것은 차량에 탑재할 수 있는 관성 내비게이션 시스템이었으며 영국군이 사용하였다.
1960년대에 레이저가 발명되면서 이 기업은 빠르게 전기광학 부문을 확고히해 나갔다. 1970년대 초부터 레이저 거리 측정·지정 표적 탐지기(LRMTS, Laser Rangefinder and Marked Target Seeker)를 재규어, 해리어에, 나중에는 토네이도에 조달하였다. 1974년에 세계 최초의, 인간이 휴대할 수 있는 레이저 거리 측정·지시기(레이저 타겟 마커, LTM)를 영국 육군에 공급하였으며 미국 시장에서 상당한 성공에 힘입어 페란티 일렉트로-옵틱스를 헌팅턴비치에 설립하게 된다. TIALD(Thermal Imaging Airborne Laser Designator) 팟은 1차 걸프전 중에 서비스에 돌입하면서 거의 토네이도에 꾸준히 사용되었다.
1960년대부터 1980년대 말까지 브리스톨 페란티 블러드하운드 SAM은 페란티의 레이다 시스템을 개발하였으며 중요한 수입원이었다. 1970년에 페란티는 플레시(Plessey)와 공동으로 새로운 시리즈의 수중 음파 탐지기 개발에 참여했으며 이를 위해 컴퓨터 서브시스템을 설계하고 개발하였다. 나중에 이러한 작업은 소나 2050을 완성하기 위한 계약을 따내는 것으로 확장되었다. 이 작업은 원래 위센쇼(Wythenshawe) 공장에서 수행되었고 이후 치들 헬스(Cheadle Heath)에서 수행되었다. 다른 기업들의 인수를 통해 수중 음성 탐지 분야에서 전문 지식을 쌓아나갔다. 이 사업은 나중에 페란티 톰슨 소나 시스템즈가 되었다.
1990년대 초에 EFA(현재의 유로파이터 타이푼) 레이다 선정이 주된 국제적인 문제가 되었다. 영국, 이탈리아, 스페인은 페란티가 이끄는 CAPTOR를 지지하였던 반면, 독일은 MSD2000(휴즈, AEG, GEC의 공동 개발)을 선호하였다. 영국 국방 장관 톰 킹이 그의 서독 국방 장관 게르하르트 스톨텐베르그와 논의한 결과 영국 정부는 프로젝트를 인수하여 GEC가 페란티 디펜스 시스템즈를 문제가 있는 모회사로부터 분리, 인수하는 것을 허용하였다. 페란티를 인수하였을 때 ECR-90에 휴즈의 기술을 사용한 혐의로 휴즈는 EFA 선정에서 GEC를 6억 달러의 손해 배상을 요구하는 소송을 제기하였다. 나중에 이 주장은 철회되어 2,300만 달러로 합의되었다.
역사 > 산업용 전자장치

1980년대 말에 페란티에는 비군사 분야의 여러 부문이 있었다. 여기에는 마이크로파 통신 장비(페란티 커뮤니케이션스), 주유소 펌프(페란티 오토코트)가 포함되었다. 이 부문 둘 다 스코틀랜드 댈키스에 위치하였다.
역사 > 컴퓨터

1940년대 말에 페란티는 대학교에 위치한 다양한 연구 그룹과 컴퓨터를 공동 개발하는 일에 참여했다. 이들의 첫 성과는 1941년에 완성된 페란티 마크 1이었으며 1951년부터 1957년까지 9대 정도가 납품되었다. 1956년에 선보인 페가수스는 가장 유명한 진공관 시스템으로서 38대가 판매되었다. 1956년 경에, 페란티의 이반 이델슨(Ivan Idelson)은 BSI(영국 표준 협회) 위원회를 위해 7 트랙 종이 테이프에 클러프-포스터-이델슨(Cluff-Foster-Idelson) 문자 코딩을 고안하였다. 이것은 마침내 ASCII가 되었다.
맨체스터 빅토리아 대학교와 공동으로 새로운 버전의 저명한 마크 1을 개발하였으며 이는 솔리드 스테이트 버전의 진공관 다이오드를 대체함으로써 속도를 극적으로 향상시켰을뿐 아니라 안정성까지 개선시켰다. 페란티는 이 결과물을 1957년을 기점으로 머큐리라는 이름으로 상용화하여 발매하였으며 총 19대를 판매하였다. 페란티 전체에서는 작은 부분이지만 그럼에도 불구하고 컴퓨터 부문은 상당히 가시적이었으며 웨스트 고튼의 이전 고튼 기관차 작업을 기반으로 하여 운영되었다.
머큐리를 조달한지 얼마 지나지 않아 극적인 성능 개선을 위해 완전히 새로운 설계의 아틀라스에 대한 개발이 시작되었다. 이 머신은 1962년에 처음 작동되었으며 마침내 페란티는 총 3대의 머신을 개발하였다. 케임브리지 대학교 수학 연구소의 요청에 따라 개조된 아틀라스 버전은 타이탄(아틀란스 2)으로 탄생되었으며 약 8년 동안 케임브리지에서 과학 연산의 중심이 되었다.
1960년대 초에 중급 크기의 머신이 더 이상 경쟁력이 없게 되었으나 이를 대체할 머신의 설계에 대한 노력은 교착 상태에 빠졌다. 이 와중에 캐나다의 자회사 페란티 팩커드는 잉글랜드에서 발전시켰던 여러 아이디어를 통해 발빠르게 페란티-팩커드 6000을 개발하였다. 당시 페렌티의 경영부는 이 시장에서 싫증을 느껴 이 부문 전체를 누군가가 구매해 줄 것을 기다리고 있었다. 끝내 1963년 International Computers and Tabulators(ICT)에 합병되었으며 1968년에 International Computers Limited(ICL)의 대형 시스템 부문이 되었다. 여러 옵션을 검토한 이후 ICT는 1970년대 판매된 ICT 1900 시리즈 기반의 FP 6000을 선정하였다.
ICT와의 거래에 따라 페란티는 상용 컴퓨팅 분야에 다시 진출하지 못하게 되었으나 산업 분야으로의 진입은 가능하였다. FP 6000의 기술 중 일부는 나중에 위센쇼 공장에서 개발된 페란티 아거스 계열의 산업용 컴퓨터에 사용되었다. 이 중 첫 번째 컴퓨터(단순히 '아거스')는 처음에 군사용으로 개발되었다.
한편, 브랙널에서 디지털 시스템즈 부문은 해군용 메인프레임 계열의 컴퓨터를 개발하고 있었다. 별도의 트랜지스터들을 사용하는 초기의 컴퓨터들은 헤르메스(Hermes)와 포세이돈(Poseidon)이었으며 그 뒤로 1960년대 중반에 F1600으로 이어졌다. 이러한 머신들 중 일부는 해군 군함에서 수년 동안 운용되었다. 처음 집적회로를 사용한 FM1600B는 해군 및 상업 목적 등 다양한 용도로 사용되었다. FM1600D는 더 작은 시스템들을 위한 단일 랙 버전의 컴퓨터이다. 이것의 항공용 버전 또한 개발되어 영국 왕립공군 님로드에 사용되었다. FM1600E은 FM1600B의 재설계 및 업데이트된 버전으로서 이 시리즈의 마지막 기종은 메모리가 60% 더 많고, 처리 속도가 3.5배 더 빠른 업그레이드된 FM1600E 모델인 F2420이었으며 2010년에도 여전히 바다에서 운영되었다.
역사 > 반도체

페란티는 한동안 진공관, 음극선관, 저마늄 반도체 등의 전자 제품 개발에 참여하였으며 이후 1955년 유럽 최초로 실리콘 다이오드를 생산하였다. 1972년에 3핀 패키지의 ZN414 싱글 칩 AM 라디오 집적 회로를 시작하였다.
페란티 세미컨덕터 유한회사(Ferranti Semiconductor Ltd.)는 1977년 16비트 주소를 지원한 초기 16비트 마이크로프로세서인 페란티 F100-L을 포함, 일련의 실리콘 양극 장치들을 개발하였다. F100-L은 아마추어 무선 위성 UoSAT-1(오스카 9)를 통해 우주로 전달되었다. 페란티의 ZTX 시리즈 양극 트랜지스터들의 명칭을 통해 페라리 세미컨덕터의 별개 반도체 사업 Zetex의 사명을 부여하게 된다.
1980년대 초에 페란티는 싱클레어 ZX81, 싱클레어 ZX 스펙트럼, 아콘 일렉트론, BBC 마이크로컴퓨터 등의 가정용 컴퓨터에 사용되는 최초의 대규모 게이트 어레이 중 일부를 생산하였다. 이 초소형 전자공학 사업은 1988년 플레시(Plessey)에 판매되었다.
역사 > 인터내셔널 시그널 앤드 컨트롤의 인수

1987년에 페란티는 펜실베이니아주에 위치한 미국의 방위계약업체 인터내셔널 시그널 앤드 컨트롤(ISC)을 인수하였다. 이 기업은 사명을 페란티 인터내셔널(Ferranti International plc.)로 변경하였고 사업을 다음의 부문으로 통합, 개편하였다: 페란티 컴퓨터 시스템즈(Ferranti Computer Systems), 페란티 디펜스 시스템즈(Ferranti Defence Systems), 페란티 다이내믹스(Ferranti Dynamics), 페란티 샛콤스(Ferranti Satcomms), 페란티 텔레콤스(Ferranti Telecoms), 페란티 테크놀로지스 앤드 인터내셔널 시그널 앤드 컨트롤(Ferranti Technologies and International Signal & Control).
페란티는 ISC의 사업이 미국의 다양한 비밀 조직의 명령에 의해 불법 무기들을 주로 판매하고 있었다는 것을 알지 못했다. 서류 상으로 ISC는 고가의 "공명정대한" 물품의 판매로 상당한 흑자를 보는 것처럼 보였지만 실제로 이러한 이익은 존재하지 않았다. 페란티가 인수하면서 불법 판매가 즉시 중단되었으며 이에 따라 기업의 현금 유동성이 악화되었다.
1989년에 영국의 중대 사기 수사국은 대대적인 사기 혐의로 ISC를 수사하였다. 1991년 12월 ISC의 창립자이자 합병된 회사의 부회장이었던 제임스 게렝(James Guerin)은 미국과 영국 간에 걸쳐 행한 사기에 대해 필라델피아의 법정에서 유죄를 인정했다. 영국에서 기소된 모든 위법 행위들은 미국 재판에 포함되어 있었으므로 영국에서는 재판이 이루어지지 않았다.
역사 > 파산

재정적인 문제와 법적인 문제로 인해 페란티는 1993년 12월 파산하게 된다.
추가 문헌

Halton, Maurice J. "The Impact of Conflict and Political Change on Northern Industrial Towns, 1890 to 1990, " MA Dissertation, Faculty of Humanities and Social Science, Manchester Metropolitan University September 2001 (PDF; 326 kB)
1900년 경 페란티 증기 발전기
스피트파이어 자이로 조준기
런던 과학발물관의 페란티 페가수스 컴퓨터
야쿠타트

야쿠타트 베이
야쿠타트(Yakutat, 공식 명칭: City and Borough of Yakutat)는 미국 알래스카주의 버러이다.
기후

| Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 1월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 2월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 3월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 4월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 5월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 6월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 7월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 8월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 9월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 10월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 11월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 12월 | Yakutat, Alaska (Yakutat State Airport), 1981−2010 normals, extremes 1917−present의 기후> 연간 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 역대 최고 기온 °F (°C) | 58 (14) | 56 (13) | 59 (15) | 71 (22) | 80 (27) | 87 (31) | 85 (29) | 88 (31) | 77 (25) | 63 (17) | 59 (15) | 55 (13) | 88 (31) |
| 일평균 최고 기온 °F (°C) | 33.7 (0.9) | 36.3 (2.4) | 39.5 (4.2) | 45.7 (7.6) | 52.3 (11.3) | 57.3 (14.1) | 60.1 (15.6) | 60.6 (15.9) | 55.7 (13.2) | 47.4 (8.6) | 38.5 (3.6) | 35.1 (1.7) | 46.9 (8.3) |
| 일일 평균 기온 °F (°C) | 28.1 (−2.2) | 29.7 (−1.3) | 32.0 (0.0) | 37.8 (3.2) | 44.7 (7.1) | 50.8 (10.4) | 54.3 (12.4) | 53.8 (12.1) | 48.4 (9.1) | 41.0 (5.0) | 32.3 (0.2) | 29.6 (−1.3) | 40.2 (4.6) |
| 일평균 최저 기온 °F (°C) | 22.4 (−5.3) | 23.0 (−5.0) | 24.6 (−4.1) | 30.0 (−1.1) | 37.2 (2.9) | 44.4 (6.9) | 48.7 (9.3) | 47.3 (8.5) | 41.4 (5.2) | 34.8 (1.6) | 26.3 (−3.2) | 24.4 (−4.2) | 33.7 (0.9) |
| 역대 최저 기온 °F (°C) | −22 (−30) | −20 (−29) | −20 (−29) | 3 (−16) | 9 (−13) | 29 (−2) | 35 (2) | 29 (−2) | 16 (−9) | 6 (−14) | −10 (−23) | −24 (−31) | −24 (−31) |
| 평균 강수량 인치 (mm) | 13.66 (347) | 10.86 (276) | 10.98 (279) | 9.19 (233) | 8.21 (209) | 6.39 (162) | 7.88 (200) | 14.15 (359) | 21.11 (536) | 22.01 (559) | 14.46 (367) | 16.28 (414) | 155.18 (3,941) |
| 평균 강설량 인치 (cm) | 31.3 (80) | 28.2 (72) | 28.5 (72) | 11.0 (28) | 0.5 (1.3) | 0 (0) | 0 (0) | 0 (0) | 0 (0) | 3.2 (8.1) | 20.4 (52) | 27.4 (70) | 150.4 (382) |
| 평균 강수일수 (≥ 0.01 inch) | 21.9 | 18.6 | 19.3 | 18.5 | 17.5 | 17.0 | 18.5 | 18.9 | 21.7 | 24.0 | 21.6 | 22.5 | 240 |
| 평균 강설일수 (≥ 0.1 in) | 12.0 | 11.0 | 11.6 | 6.1 | 0.3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1.7 | 8.7 | 12.6 | 64 |
| 평균 상대 습도 (%) | 82.8 | 83.1 | 81.2 | 81.4 | 82.5 | 84.5 | 87.7 | 88.5 | 89 | 87.6 | 84.8 | 84.1 | 84.8 |
출처: NOAA
인구

| 인구조사 | 인구 | Note | %± |
| --- | --- | --- | --- |
| 1880년 | 300 |  | — |
| 1890년 | 308 |  | 2.7% |
| 1900년 | 247 |  | −19.8% |
| 1910년 | 271 |  | 9.7% |
| 1920년 | 165 |  | −39.1% |
| 1930년 | 265 |  | 60.6% |
| 1940년 | 292 |  | 10.2% |
| 1950년 | 298 |  | 2.1% |
| 1960년 | 230 |  | −22.8% |
| 1970년 | 190 |  | −17.4% |
| 1980년 | 449 |  | 136.3% |
| 1990년 | 534 |  | 18.9% |
| 2000년 | 680 |  | 27.3% |
| 2010년 | 662 |  | −2.6% |
| 2019 (추산) | 579 |  | −12.5% |
U.S. Decennial Census 1990-2000 2010-2018
무빙 픽처 컴퍼니

| --- | --- |
창립: 1970년(55년 전)(1970)
산업 분야: 영화 산업
서비스: 시각 효과
본사 소재지: 영국 런던 소호
웹사이트: www.moving-picture.com
무빙 픽처 컴퍼니(Moving Picture Company)는 'MPC'로도 잘알려진 영국의 시각 효과 회사이다. 광고, 뮤직 비디오, 텔레비전, 영화의 VFX와 3D CG를 제작하는 것으로 유명하다. CGI, 디지털 영상 합성, 텔레시네, 사전 시각화 등 VFX에서 다양한 기술을 가지고 있다. 1970년 설립되었으며 본사는 영국 런던 소호에 있다.
활동

MPC는 밴쿠버, 로스앤젤레스, 뉴욕시, 몬트리올, 암스테르담, 벵갈루루, 파리 및 상하이에 위치한 시설을 갖춘 런던 소호(Soho)에 본사를 둔 수상 경력에 빛나는 시각 효과 및 제작 회사이다.
사실적인 VFX 및 애니메이션으로 알려진 MPC는 실물같은 모피에서부터 동적인 군중 씬,  광범위한 파괴 장면 및 폭발에 이르기까지 모든 것을 만들어내는것으로 인정받고있다.
MPC의 창의적인 모션 그래픽스 제작 서비스에는 컨셉 디자인, 시각화, 촬영 감독, 2D 합성, 3D / CG 효과, 애니메이션, 모션 디자인, 소프트웨어 개발, 혼합 현실 및 가상 제작이 포함된다.
MPC스튜디오는 정글 북(The Jungle Book)과 라이프 오브 파이(Life of Pi)와 해리 포터와 죽음의 성물(Harry Potter and the Deathly Hallows)에 관한 2개의 BAFTA 어워즈에서 2건의 아카데미 상을 수상하기도 했다. 또한  코카콜라, 소니, 이케아, 쓰리 모바일 (Three Mobile), 채널 4와 같은 유명 브랜드 광고 캠페인은 물론 유명 방송사들과도 협력하고있다.
모션픽처

'모션픽처' 또는 '모션 그래픽스'는 컴퓨터 그래픽분야에 있어서 동적인 역동감을 광범위한 그래픽 영상에 불어넣는 시각적 특수효과이다. 한편 MPC는 배우같은 사람이나 특정 동물의 움직임을 디지털 데이터화하여 실사 CG나 애니메이션으로 표현하는 시각 특수효과의 분야에 있어서 특히 유명한 회사이다. MPC는 사람의 얼굴표정같은 섬세한 디지털 데이터 표현부터 거대한 숲의 나무들이 바람에 의해 나부껴 흔들리는 웅장함까지 그 스케일과 응용분야에 있어서 광범위하게 그 영역을 넓히고있는 소프트웨어적인 프로그래밍 기술을 선보이는 영국의 시각효과회사로서  MPC회사는 거의 독보적으로 거론되기도 한다.
최근 MPC는 맨인블랙:인터내셔널에서 캐릭터의 외형뿐만아니라 컨셉까지 디자인하는 내면에대한 영역까지 그 영역을 넓힌바 있다.
제작참여 VFX

말레피센트
더 라이온 킹
고질라: 킹 오브 몬스터
X-MAN:다크 피닉스
등 다수의 모션픽처 VFX가 있다.
같이 보기

ILM
D2
웨타 FX
테네시강 유역 개발 공사

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창립: 1933 
창립자: 프랭클린 D. 루스벨트 
산업 분야: 수력 발전 
본사 소재지: 녹스빌 , 미국 
테네시강 유역 개발 공사 본부
테네시강 유역 개발 공사(영어: Tennessee Valley Authority, 약칭 TVA)는 1933년 5월 18일 프랭클린 D. 루스벨트 미국 대통령이 대공황 극복을 위한 뉴딜 정책의 일환으로 시작된 테네시강 유역 종합 개발 사업을 목적으로 설립된 미국의 정부 기관이다. 본부는 테네시주 녹스빌에 있다.
테네시강 유역 지대의 홍수 조절과 농업의 현대화, 삼림 녹화, 동력 자원의 개발 등에 관한 업무를 담당하며 테네시주의 대부분 지역, 앨라배마주와 미시시피주, 켄터키주의 일부 지역, 조지아주와 노스캐롤라이나주, 버지니아주의 소규모 지역을 관할한다.
같이 보기

뉴딜
셰리

다른 뜻에 대해서는 셰리 (동음이의) 문서를 참고하십시오.
제레스셰리 DOP는 안달루시아 지방 카디즈 주에 위치한다.
셰리(영어: Sherry, 스페인어: Jerez [xeˈɾeθ])는 스페인 안달루시아 헤레스데라프론테라 근처의 지역에서 자란 백포도로 만든 강화 포도주이다. 스페인어로는 비노 데 헤레스(vino de Jerez)라고 하며, '셰리'는 '헤레스'의 영어식 이름이다. 이전에는 셰리는 '색'으로 알려졌다. 셰리는 원산지 명칭 보호에 포함되어 있어서, '셰리'라는 이름이 붙은 모든 라벨은 법률적으로 카디스 주의 '셰리 트라이앵글' (헤레스데라프론테라와 산루카르데바라메다와 엘푸에르토데산타마리아 사이의 지역)에서 생산된 것만 달 수 있다.
대부분의 셰리는 건조한 상태로 만들어지기 때문에 이후에 향이 나는 술을 넣으며, 셰리의 발효가 완료되면 브랜디를 섞어 강화한다. 반면에 포르투 포도주는 모든 설탕이 알코올로 되는 과정을 멈추기 위해 발효 도중에 강화한다.
모든 셰리는 팔로미노 포도로 만드며, 건조함의 정도에 따라 피노와 같은 가벼운 것과 올로로소와 같은 짙고 무거운 것 등으로 나뉜다. 페드로 히메네스와 머스캣 포도로 만든 향이 나는 디저트 포도주 또한 만들어진다. 셰리는 많은 포도주 평론가로부터 "진가를 인정받지 못한 것" 또는 "도외시된 포도주 보물"로 여겨진다.
“셰리”라는 것은 헤레즈 (Xerex) 라는 지역명의 영어식 표현이다. 셰리는 솔레라 시스템과 연계하여 ‘추출’이라는 의미를 가진 스페인어 ‘saca’에서 유래하여 ‘sack’ 라고 불리기도 했다.
“셰리”는 스페인 법률에 의거, 반드시 셰리 트라이앵글이라는 지역에서 생산되어야 하며, 이 지역은 헤레스 델 라 프론떼라(Jerez de la Frontera), 산루카르 데 바라메다(Sanlúcar de Barrameda) , 엘 푸에르토 데 산타마리아(El Puerto de Santa María) 사이의 카디스(Cádiz) 주에 있다. 헤레스 원산지 증명(D.O, Denominación de Origen)은 1933년 스페인에서 최초로 D.O. 지정을 받았으며 공식적인 명칭은 D.O Jerez-Xeres-Sherry이다.
셰리 와인은 발효가 완료된 이후 베이스 와인에 알코올 함량이 더 높은 술이 첨가하여 전체 알코올 함량을 높여 만든다. 피노나 만사니야 와인의 경우 총 알코올 함량이 약 15.5% 정도에 도달할 때까지 발효되며, 이후 배럴에서 숙성될 때 플로르(Flor)라는 효모층이 와인 위에 형성된다. 때문에 산소 투과율이 매우 낮아서 산화가 되지 않는다.
올로로소는 알코올 함량이 17%에 도달할 때까지 주정을 첨가하여, 높은 알코올 농도 때문에 플로르가 형성되지 않게 된다. 때문에 숙성되는 과정에서 천천히 산화가 일어나게 되고 색이 어두워진다. 주정 첨가가 발효 이후 일어나기 때문에, 대부분의 셰리들은 드라이하며 단 맛이 나는 것은 이후 첨가된 알코올에 의한 것이다. 반면 포르투 포도주은 발효 과정에서 주정이 강화되기 때문에 발효 과정이 중단되어 일부 당이 알코올로 변환되지 않아 단 맛이 나게 된다. 생산 년도가 다른 셰리 와인들은 ‘솔레라’ 시스템이라는 방식을 통해 병입 전 블렌딩이 되며, 이를 통해 매년 빈티지에 무관하여 비슷한 품질을 유지한다.
역사

헤레즈 지역은 기원전 1100년 페니키아인들에 의해 와인 양조 기술이 도입되면서부터 와인 양조의 중심지였다. 기원전 200년 이베리아의 통치를 받기 전까지 로마인들에 의해 양조가 되었다. 무어인들은 711년 증류 방식을 고안하였으며, 이를 바탕으로 브랜디와 주정강화 와인이 만들어질 수 있게 되었다. 무어인들이 해당 지역을 통치할 때, 해당 지역은 셰리쉬(Sherish)라고 불렸으며 이것이 셰리의 기원이 되었다.
1264년 알폰소 10세가 해당 지역을 통치하기 시작하면서 유럽 국가들에 셰리 와인의 수출량이 증가하게 되었고, 16세기 말 셰리는 세계 최고의 와인으로 명성을 날리게 되었다.
크리스토퍼 콜럼버스는 신세계 탐험에 셰리 와인을 가져갔으며 페르난드 마젤란은 1519년 세계일주를 할 때 무기보다 셰리 와인을 구매하는데 더 많은 돈을 섰다.
프란시크 드레이크가 1587년 카디스(Cadiz)를 약탈한 이후 셰리는 영국에서 엄청난 인기를 끌게 되었는데, 그 당시 카디즈는 스페인의 가장 중요한 항구 중 하나였다. 스페인은 영국에 침입하기 위한 부대를 카디즈에 준비시켰었다. 드레이크는 배에 적재 예정이었던 2,900 배럴의 셰리 와인을 약탈하였으며 이 때문에 영궁에서 셰리 와인의 인기를 더 커지게 된다. 셰리 와인은 영국으로 수출되는 주요 품목으로, 영국인들이 좋아하는 스타일로 발전하였고 많은 셰리 와인 회사는 영국인들에 의해 설립되었다.
1894년 헤레즈는 필록세라라는 해충에 의해 피해를 입었으며, 넓은 면적의 포도밭이 새로 경작되어야 했다. 이 때 소규모 생산자들은 경작 비용을 충당하지 못하여 와인 양조업을 포기하기도 했다.
종류 > 피노 (Fino)

가장 드라이하고 투명한 셰리로, 숙성과정에서 플로르라고 하는 효모층이 생성된다. 이 때문에 공기와의 접촉이 최소화되어 산화가 되지 않는다.
종류 > 만사니야 (Manzanilla)

산루카르 데 바라메다(Sanlúcar de Barrameda) 생산되며, 이 곳은 해안지역으로 숙성 시 서늘하고 습기 있는 환경 때문에 일반 피노와 달리 보다 짙은 레이어의 플로르가 형성된다.
종류 > 만사니야 파사다 (Manzanilla Pasada)

만사니야 중에서도 숙성 기간이 길거나 약간 산화될 경우 더 풍부하고 견과류 향이 나는 것을 만사니야 파사다라고 한다.
종류 > 아몬티야도 (Amontillado)

처음에는 숙성시 플로르에 의해 공기가 차단되었으나 이후에는 산소와 접촉하여 산화되어 만들어진 와인이다. 이는 피노보다는 어둡지만 올로로소보다는 밝다.
종류 > 올로로소 (Oloroso)

숙성 과정에서 오랫동안 산소와 접촉한 와인으로 색이 진하며 매우 풍부하다. 알코올 도수는 약 18~20% 사이로 가장 도수가 높은 셰리이다. 원래 드라이하지만 당이 첨가되어 판매될 경우 “크림 셰리”라고 명명된다.
종류 > 헤레스 둘세 (Jerez Dulce)

페드로 히메네스(Pedro Ximénez)나 모스카텔 품종으로 생산되며 아주 알고 어두운 갈색을 띄고, 드라이한 와인들과 블렌딩되기도 한다.
2012년 4월 12일부터 원산지 명명법에 따라 ‘스위트 아몬티야도’나 ‘스위트 올로로소’ 등으로 명명하는 것이 법적으로 금지되었다. 새로운 표기법은 아래의 표와 같다 .
[표] 당도 및 알코올 함량에 따른 셰리 와인 명명법
| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| 셰리 와인 종류 | 알콜 함량(%) | 당도 (g/L) |
| 피노 | 15-17 | 0-5 |
| 만사니야 | 15-17 | 0-5 |
| 아몬티야도 | 16-17 | 0-5 |
| 올로로소 | 17-22 | 0-5 |
| 드라이 | 15-22 | 5-45 |
| 페일크림 | 15.5-22 | 45-155 |
| 미디엄 | 15-22 | 5-115 |
| 크림 | 15.5-22 | 115-140 |
| 둘세 | 15-22 | 160+ |
| 모스카텔 | 15-22 | 160+ |
| 페드로 히메네스 | 15-22 | 212+ |