深夜食堂 (テレビドラマ)
日本語 > 第三部

| 深夜食堂 3 |
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原作:  安倍夜郎
企画:  遠藤日登思 芝野昌之
脚本:  真辺克彦 向井康介 荒井美早 小嶋健作
監督:  松岡錠司 山下敦弘 熊切和嘉 野本史生
出演者:  小林薫 不破万作 綾田俊樹 山中崇 宇野祥平 須藤理彩 小林麻子 吉本菜穂子 金子清文 中山祐一朗 平田薫 松尾諭 オダギリジョー
音楽:  鈴木常吉 福原希己江 日南京佐 スーマー
オープニング:  鈴木常吉「思ひ出」
言語:  日本語
話数:  全10回
製作
撮影地:  日本国
制作:  アミューズ映像製作部 ギークサイト
製作:  「深夜食堂 3」製作委員会

放送
映像形式: HDTV
音声形式: ステレオ

番組年表
前作: 深夜食堂 2
次作: 深夜食堂 －Tokyo Stories－
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第三部は、映画『深夜食堂』公開決定と同時に放送決定が発表され、『深夜食堂 3』の番組名（作品名）で2014年10月期に放送した。放送開始前にTBSテレビなどが、「ナビ番組」として『みたび開店します。「深夜食堂3」放送直前SP』を放送している。最終的にネット局はシリーズ最多の28局となった。韓国でも同時放送され、2015年のソウル・ドラマ・アウォード（朝: 서울 드라마 어워즈）の国際招待賞（朝: 국제초청상）を受賞した。撮影は、第二部より広い場所を求め、埼玉県の入間にある倉庫で行われた。最終回放送直前の2014年12月19日に全話収録の日本国内向け「DVD-BOX」及び「Blu-ray BOX」の発売を発表、2015年2月26日に発売した。「ディレクターズカット版」とされ、「Blu-ray BOX」には前述の『みたび開店します。「深夜食堂 3」放送直前スペシャル』など特典映像も収録されている。第三部は、映画化に伴う資金不足を補うため、セットを映画と共有した。また、第三部を韓国、台湾及び中国に、日本での放送と同時に放送できる権利を売るなどし、より収益構造の改善を図った。2016年11月5日の映画『続・深夜食堂』公開にあわせ、同年秋に毎日放送、東京メトロポリタンテレビジョンほか17局で再放送された。
企画 - 遠藤日登思、芝野昌之
企画協力 - 岡本順哉
原案協力 - 由田和人、廣岡伸隆
編成 - 高橋俊博
プロデューサー - 筒井竜平、小佐野保、石塚正悟、竹園元
ラインプロデューサー - 高橋潤
監督 - 松岡錠司、山下敦弘、熊切和嘉、野本史生
助監督 - 野本史生、芦澤潤
脚本 - 真辺克彦、向井康介、荒井美早、小嶋健作
キャスティング - 盛夏子
撮影 - 大塚亮、近藤龍人
照明 - 木村明生、藤井勇
録音 - 池田雅樹
美術 - 原田満生
セットデザイナー - 堀明元紀
装飾 - 栗山愛
衣裳 - 宮本まさ江
ヘアメイク - 豊川京子
編集 - 普嶋信一
音楽 - 鈴木常吉、福原希己江、日南京佐、スーマー
フードスタイリスト - 飯島奈美
タイトルロゴデザイン - ベイブリッジ・スタジオ
サウンドスーパーバイザー / MA - 浅梨なおこ
制作担当 - 小坂正人
振付 - 牧瀬茜（第26話）
ナレーション - 馬場典子（第29話）
企画制作 - アミューズ、MBS
制作プロダクション - アミューズ映像製作部、ギークサイト
製作 - 「深夜食堂 3」製作委員会（アミューズ/ 小学館/ 東映 / 木下グループ / ギークピクチュアズ / MBS / RKB）
主題歌 - 高橋優「ヤキモチ」（ワーナーミュージック・ジャパン）
挿入歌 - スーマー「ちょいと寂しい夜のうた」「人生行きあたりばったり」（Minstrel Songs）
キャスト詳細
| 回 | 通算話数 | 放送局 | 放送日 | サブタイトル | サブタイトルのメニュー以外の出てきた料理 （豚汁定食は除く） | 脚本 | 監督 |
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| 01 | 第二十一話 | MBS | 2014年 10月20日 | メンチカツ | バターライス 他  | 荒井美早 | 松岡錠司 |
| 02 | 第二十二話 | MBS | 10月27日 | 豚バラトマト巻き |  | 小嶋健作 | 熊切和嘉 |
| 03 | 第二十三話 | MBS | 11月03日 | 里いもとイカの煮もの |  | 向井康介 | 山下敦弘 |
| 04 | 第二十四話 | MBS | 11月10日 | 紅しょうがの天ぷら | 冷奴、枝豆、揚げナス、たこ焼き、串かつ | 真辺克彦 | 松岡錠司 |
| 05 | 第二十五話 | MBS | 11月17日 | 春雨サラダ | お子様ランチ 他 | 小嶋健作 | 野本史生 |
| 06 | 第二十六話 | MBS | 11月24日 | ロールキャベツ | 焼きサンマ、焼きタラコ 他 | 向井康介 | 松岡錠司 |
| 07 | 第二十七話 | MBS | 12月01日 | しじみ汁 |  | 向井康介 | 松岡錠司 |
| 08 | 第二十八話 | MBS | 12月08日 | きんぴらごぼう |  | 真辺克彦 | 山下敦弘 |
| 09 | 第二十九話 | MBS | 12月08日 | レバにらとにらレバ |  | 真辺克彦 | 松岡錠司 |
| 10 | 第三十話　 | MBS | 12月22日 | 年越しそば | 雑煮 | 真辺克彦 | 松岡錠司 |
ネット局一覧
| 放送地域 | 放送局 | 放送期間 | 放送日時 | 備考 |
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| 近畿広域圏 | 毎日放送 (MBS) | 2014年10月20日 - 12月22日 | 月曜 0時50分 - 1時20分（日曜深夜） | 製作局 |
| 富山県 | チューリップテレビ (TUT) | 2014年10月20日 - 12月22日 | 月曜 0時50分 - 1時20分（日曜深夜） | 同時ネット |
| 北海道 | 北海道放送 (HBC) | 2014年10月21日 - 12月23日 | 火曜 1時10分 - 1時40分（月曜深夜） |  |
| 福岡県 | RKB毎日放送 (RKB) | 2014年10月22日 - 12月24日 | 水曜 1時08分 - 1時38分（火曜深夜） | 製作委員会参加 |
| 関東広域圏 | TBSテレビ (TBS) | 2014年10月22日 - 12月24日 | 水曜 1時11分 - 1時41分（火曜深夜） |  |
| 高知県 | テレビ高知 (KUTV) | 2014年10月22日 - 12月24日 | 水曜 23時58分 - 翌0時28分 |  |
| 岩手県 | IBC岩手放送 (IBC) | 2014年10月23日 - 12月25日 | 木曜 0時41分 - 1時11分（水曜深夜） |  |
| 愛媛県 | あいテレビ (ITV) | 2014年10月23日 - 12月24日 | 木曜 23時58分 - 翌0時28分 |  |
| 新潟県 | 新潟放送 (BSN) | 2014年10月24日 - 12月26日 | 金曜 1時28分 - 1時58分（木曜深夜） | 第3、第1、第2シリーズの順で、毎週放送。 |
| 福島県 | テレビユー福島 (TUF) | 2014年10月25日 - 12月27日 | 土曜 1時25分 - 1時55分（金曜深夜） |  |
| 山梨県 | テレビ山梨 (UTY) | 2014年10月25日 - 12月27日 | 土曜 1時55分 - 2時25分（金曜深夜） |  |
| 静岡県 | 静岡放送 (SBS) | 2014年10月28日 - 12月30日 | 火曜 0時41分 - 1時11分（月曜深夜） |  |
| 岡山県・香川県 | 山陽放送 (RSK) | 2014年10月28日 - 2015年1月6日 | 火曜 1時08分 - 1時38分（月曜深夜） |  |
| 長崎県 | 長崎放送 (NBC) | 2014年10月31日 - 2015年1月9日 | 金曜 0時43分 - 1時13分（木曜深夜） |  |
| 福井県 | 福井放送 (FBC) | 2014年11月3日 - 2015年1月5日 | 月曜 1時20分 - 1時50分（日曜深夜） | 日本テレビ系列・テレビ朝日系列 |
| 石川県 | 北陸放送 (MRO) | 2014年11月4日 - 2015年1月20日 | 火曜 1時13分 - 1時43分（月曜深夜） |  |
| 山形県 | テレビユー山形 (TUY) | 2014年11月5日 - 2015年1月7日 | 水曜 1時08分 - 1時38分（火曜深夜） |  |
| 鳥取県・島根県 | 山陰放送 (BSS) | 2014年11月8日 - 2015年1月17日 | 土曜 1時25分 - 1時55分（金曜深夜） |  |
| 大分県 | 大分放送 (OBS) | 2014年11月17日 - 2015年1月26日 | 月曜 0時50分 - 1時20分（日曜深夜） | MBS・TUTと同時刻放送であるも、遅れネット。 |
| 山口県 | テレビ山口 (TYS) | 2014年11月21日 - 2015年1月30日 | 金曜 1時28分 - 1時58分（木曜深夜） |  |
| 広島県 | 中国放送 (RCC) | 2014年11月28日 - 2015年2月6日 | 金曜 1時38分 - 2時08分（木曜深夜） |  |
| 青森県 | 青森テレビ (ATV) | 2014年12月5日 - 2015年2月13日 | 金曜 1時43分 - 2時13分（木曜深夜） |  |
| 鹿児島県 | 南日本放送 (MBC) | 2014年12月19日 - 12月25日 | 集中放送 |  |
| 中京広域圏 | CBCテレビ (CBC) | 2015年1月3日 - 1月28日 | 2014年12月23日 - 2015年1月28日（27日深夜） 第1シリーズから第3シリーズまで集中放送 |  |
| 熊本県 | 熊本放送 (RKK) | 2014年12月31日 | 水曜 12時00分 - 17時00分 | 全話集中放送 |
| 宮城県 | 東北放送 (TBC) | 2015年1月7日 - 3月11日 | 水曜 1時13分 - 1時43分（火曜深夜） |  |
| 宮崎県 | 宮崎放送 (MRT) | 2015年1月13日 - 3月17日 | 火曜 1時05分 - 1時35分（月曜深夜） |  |
| 長野県 | 信越放送 (SBC) | 2015年1月14日 - 3月18日 | 水曜 1時13分 - 1時43分（火曜深夜） |  |
| 沖縄県 | 琉球放送 (RBC) | 2015年1月20日 - 1月31日 | 火 - 土曜未明（月 - 金曜深夜） |  |