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酢酸
名称

日本語の「酢酸」は江戸時代後期に宇田川榕菴が著書舎密開宗で用いたのが最初である。オランダ語 azijnzuur の訳語であり、これはさらにドイツ語 Essigsäure、英語 acetic acid の訳語であった。これらの名称はそのまま現代でも使われ、acetic acid や「酢酸」はIUPAC命名法における許容慣用名かつ優先IUPAC名 (PIN) およびその訳語である。IUPAC系統名は「エタン酸」ethanoic acid であり、これは母体化合物「エタン」 ethane にカルボン酸官能基を表す接尾辞「酸」 -oic acid を付加したものである。
有機化学ではアセチル基 CH3C(=O)− の略号 Ac を用いて文章や化学式中で AcOH または HOAc と略記される。酢酸のエステルや塩は英語ではアセテート（アセタート） acetate と呼ばれる。たとえばエチルエステルの酢酸エチルは ethyl acetate、アンモニウム塩の酢酸アンモニウムは ammonium acetate である。
純粋な酢酸は、融点が約摂氏16度であることから、温度がそれを下回ると固体になり、特にその外見が氷に似ていることから「氷酢酸」(glacial acetic acid) とも呼ばれる。水が凍るか凍らないか程度の気候であっても、室温で固体になることが珍しくない物質のひとつでもある。
また酢酸は、古くは単に vinegar （酢）、 酢の蒸留によって得られたことから acetous acid （酢の酸）、木材の乾留で得られることから pyroligneous acid （火木酸）、ほか spilit of verdigris （ビリジリスの精）や wood vinegar （木酢）とも呼ばれた。
英語 acetic acid の語源は酢を意味するラテン語 acetum と「鋭い」を意味する acer に由来する。ここから派生して「アセト」acet(o)- の語は酢酸から得られたり構造が類似する化合物などにも用いられる。たとえばアセトン、アセトニトリル、アセトイン、アセトフェノン、アセチル基がそうである。また炭素原子の数が同じく2個であるビニル基（ビニルラジカル）も古くは acetic acid を語源としてアセチルラジカル acetyl radical と呼ばれており、これに由来する名称を持つ化合物としてアセチレンやアセナフテンなどがある。
性質 > 物理的性質

| 濃度 (重量%) | 比重 (25 °C/4 °C) |
| --- | --- |
100: 1.0553
90: 1.0713
80: 1.0748
70: 1.0733
60: 1.0685
50: 1.0615
40: 1.0523
純粋な酢酸は、直鎖状の飽和炭化水素鎖を持ったカルボン酸の中では比重が高く、1を超えている。常温・常圧において酢酸よりも炭素数の多いプロピオン酸（プロパン酸）などは概ね比重が1を下回っており、酢酸よりも比重が大きいのは酢酸よりも炭素数が少ない蟻酸である。また、常温常圧において酸味と刺激臭を持つ無色透明の液体である。常圧における融点は約16.7 ℃、沸点は約118 ℃である。なお、このうち融点は低分子の直鎖状の飽和炭化水素鎖を持ったカルボン酸としては高く、酢酸よりも炭素鎖の長いプロパン酸、酪酸（ブタン酸）、吉草酸（ペンタン酸）、カプロン酸（ヘキサン酸）、エナント酸（ヘプタン酸）の融点よりも高い。常圧において炭化水素鎖2つの酢酸とほぼ同じ融点を持つのは、炭化水素鎖8つのカプリル酸（オクタン酸）である。しかし、酢酸の場合は少量の水と混合すると融点が大きく低下し、水の割合が約40 %の時に最低値-26.75 ℃となる。酢酸と水との混合液を冷却した時、これよりも水が少ないと酢酸が、多いと氷が晶出する。酢酸と水との混合液を加熱しても、水との共沸は起こらない。また、水との混合により比重が増加し、酢酸の濃度が約80%のとき最も大きくなり、43%のとき純粋な酢酸と同じになる。蒸気を燃やすとき、炎は淡青色である。
酢酸は水、アセトニトリル、エタノール、酢酸エチル、クロロホルム、ベンゼン、エーテル、石油エーテルと任意の割合で混和する。オクタンなど長鎖炭化水素には溶けにくく、溶解度は鎖が長くなるほど低くなる。二硫化炭素には不溶である。比誘電率は約6であり、あまり高くはないが、無機塩や糖といった極性化合物を溶かすことができる。また単体硫黄 S8、ヨウ素 I2 など無極性の分子も酢酸に溶ける。ほかにゼラチン、フィブリン、アルブミン、樟脳、ニトロセルロースも溶ける。酢酸の純度を知る古い方法としてレモン油を加えるというものがあり、これは純粋な酢酸であれば重量で10%のレモン油を完全に溶かすことによる。
酢酸を構成する炭素原子と酸素原子は平面上に位置し、結合角は C−C=O と C−C−OH が119°、O=C−OH が122°で、結合距離は C−C が 152 pm、C=O が125 pm、C−OH が131 pm である。
性質 > 二量体

酢酸は水素結合を介して2分子が結合した、環状の二量体を形成する。気体状態では電子回折により、固体状態ではX線結晶構造解析により、それぞれ構造が確認されている。純粋な液体状態ではほとんど単量体としては存在しないが、二量体となっているか、もしくは直鎖状あるいは環状の多量体となっているとされる。希薄な溶液の場合、四塩化炭素やベンゼンなどの非プロトン性溶媒中では二量体を形成するが、水などプロトン性の溶媒中では単量体として存在する。
この二量体を形成するという性質のため、酢酸（分子量60.05）の沸点は水素結合を作らない酢酸メチル（分子量74.08、沸点 57 °C）よりも高く、分子量が2倍程度のオクタン（分子量114.23、沸点 125 °C）に近い。
性質 > 酸性度

酢酸のカルボキシ基  {\ce {-COOH}} は溶液中でプロトン (H+) を放出し、解離して酢酸イオン（カルボキシラートイオン）となる。
この性質のため、酢酸は酸性を持つ。酢酸は弱酸であり、水溶液中でのpKaはおよそ4.76である。すなわち、1.0 mol/L の水溶液のpHは2.4となり、全体の0.4%が解離していることになる。酢酸は塩酸や硫酸などの無機酸よりは弱く、炭酸やフェノール、アルコールよりは強い酸である。
なお、酢酸の2位の炭素に結合する水素が、フッ素や塩素や臭素やヨウ素に置換されると酸性度が上がることが知られている。特にトリフルオロ酢酸やトリクロロ酢酸は強酸として知られる。
化学反応 > 酸としての反応

塩基である炭酸カリウムと混合すると、中和により酢酸カリウムが生成する。これを単離し酢酸に溶かして加熱すると脱水して二酢酸カリウムとなり、200 °C 以上でさらに反応して無水酢酸と酢酸カリウムに分離する。
酢酸はアルミニウム、銅、銀、チタン、ジルコニウムを腐食しないので、これらの金属は酢酸の容器として利用できる。一方、鉛やステンレスは酢酸によって侵される。これらのうち鉛の場合は酢酸鉛となって鉛が大量に溶出してくる恐れがあり、これを摂取すると鉛中毒の原因となり得るため危険である。また、酢酸はマグネシウムと反応して水素と酢酸マグネシウムを生じる。
化学反応 > カルボキシ基の変換

酢酸（左）と酢酸エチル（右）の分子模型
酢酸はカルボン酸として一般的な反応性を示す。たとえば硫酸を触媒としてアルコールと共に加熱すると酢酸エステルが生成する。これはフィッシャーエステル合成反応と呼ばれる方法である。可逆反応（平衡反応）であるため、エステル生成物を効率よく得るには出発物質を過剰に使用する必要があり、イソペンチルアルコールとの反応による酢酸イソペンチルの合成では、過剰量の酢酸が用いられる。
酢酸からのエステル合成法としては他にアルケンへの付加があり、ヘテロポリ酸を触媒としてエチレンから酢酸エチルが得られる。
アセトアミド（左）と塩化アセチル（右）の分子模型
炭酸アンモニウムと混合して加熱すると、酢酸アンモニウムの生成と脱水を経てアセトアミドが得られる。この反応は蒸留によって酢酸を除きながら行い、さらに沸点のより高い残渣を引き続いて蒸留し、純粋な目的物を得る。アンモニアを使っても同様な反応が起きる。
カルボン酸塩化物である塩化アセチルは、酢酸と三塩化リンや塩化チオニルなどの反応で得られる。塩化チオニルは過剰量を用いるが、蒸留では塩化アセチルと分離しづらいため、余ったぶんは蟻酸と反応させて分解する。
化学反応 > 脱水

無水酢酸（左）とケテン（右）の分子模型
加熱により2分子間で脱水縮合を起こし、無水酢酸を与える。環状の酸無水物を生成する場合を除き、このような反応はほかのカルボン酸では起こらない。
また、リン酸エステルの存在下に 700–800 °C に加熱すると、分子内脱水によりケテン（エテノン）を生じる。
さらに、酢酸はケテンに付加して無水酢酸を与える。
化学反応 > メチル基での反応

日光を当てながら酢酸と塩素を反応させると、水素原子と塩素原子が交換したクロロ酢酸が生成する。この反応はラジカルの発生を含む機構で進行し、ジクロロ酢酸やトリクロロ酢酸が副生成物となるが、触媒の使用によりそれらの生成を抑えることもできる。
同様にして臭素とリン触媒を使って酢酸からブロモ酢酸を作ることができる。この合成法はヘル・ボルハルト・ゼリンスキー反応と呼ばれる。
生化学

酢酸は生体内で活性化体であるアセチルCoA（アセチル補酵素A）としてさまざまな役割を果たす。アセチルCoAは活性酢酸とも呼ばれる酢酸のチオエステル体であり、CoASHはよい脱離基として働くため酢酸そのものよりも置換反応が起こりやすい。
アセチルCoAは体内での代謝経路、すなわち、解糖系による糖からのピルビン酸の生成とそれに続く補酵素Aとの結合、脂肪酸のβ酸化の繰り返しによる逐次分解、そしてアミノ基転移を経るアミノ酸の異化によって生成する。また、アセチルCoAリガーゼ（アセチルCoA合成酵素）により酢酸と補酵素Aから直接合成される。2種類のアセチルCoAリガーゼにより以下の反応が起こる。
| --- | --- |
酢酸 + ATP + CoA → アセチルCoA + AMP + 二リン酸: アセチルCoAリガーゼ (EC 6.2.1.1)
酢酸 + ATP + CoA → アセチルCoA + ADP + リン酸: 酢酸CoAリガーゼ (ADP生成) (EC 6.2.1.13)
生成したアセチルCoAはクエン酸回路でのエネルギー生産や、脂肪酸の合成、メバロン酸経路によるテルペノイド・ステロイドの生合成などに利用される。クエン酸回路による代謝では、酢酸は最終的に二酸化炭素と水になる。
アセチルコリンはコリンとアセチルCoAとから合成される神経伝達物質であり、神経細胞の末端において小胞体に蓄えられる。刺激を受けると放出され、受容体に結合することによって信号を伝達する。役目を終えるとすぐにアセチルコリン加水分解酵素によってコリンと酢酸とに分解される。
また、酒や酒を含む食品を摂取すると人体では酢酸が生産される。エタノールはアセトアルデヒドを経て酵素アルデヒドデヒドロゲナーゼにより酢酸に変換される（「エタノールと人体」も参照）。
メタン生成古細菌（メタン菌）と呼ばれる古細菌のうち、メタノトリクス属（メタノサエタ属）やメタノサルキナ属は酢酸を代謝してメタンを生成することが知られており、汚水処理やバイオマス生産へ利用されている。
サソリモドキというクモ綱の節足動物は、後腹部から酢酸を噴射して身を守るとされている。
製造

化学合成とバクテリアによる発酵の両方によって作られる。今日では発酵法は全世界での生産量の10%を占めるに過ぎないが、食品の品質に関する法律は食用の酢として用いられる場合に生物由来であることを求めるものが多いため、依然として食酢の製造には重要である。化学工業で用いられる酢酸のおよそ8割はメタノールのカルボニル化によって作られている。
全世界での酢酸の純生産量はおよそ年5メガトンと見積もられ、その半分はアメリカ合衆国によるものである。ヨーロッパでの生産量は年に約1メガトンだが減少傾向にあり、日本では年0.7メガトンである（酢酸の2008年度日本国内生産量は500,211トン、消費量は181,799トンである）。残り1.5メガトンは毎年再利用されており、都合、全世界での市場流通量は年6.5メガトンとなる。
製造 > メタノールのカルボニル化

大部分の酢酸はこの方法によって生産されている。メタノールと一酸化炭素を下記の反応式に従って反応させる。
この方法は中間体としてヨードメタンを含む3段階の過程である。2段階目の反応は触媒を必要とし、通常これには第9族元素の金属錯体が用いられる。
メタノールと一酸化炭素は共に簡単に得られる原料であるため、メタノールのカルボニル化は長らく酢酸製造の魅力的な方法であった。セラニーズ社のヘンリー・ドレフュス (Henry Drefyus) は本法の試験プラントを1925年頃に既に開発していた。しかし、腐食性の混合物を200気圧という高圧下で反応させることができる装置の材料が金やグラファイトのほかになかったため、当時は工業化することができなかった。最初の工業化はコバルト触媒を用いる方法で、ドイツの化学会社 BASF社によって1960年に小型プラントが開発された。材質の問題はハステロイの登場により解決されている。1968年にロジウム触媒 (cis-[Rh(CO)2I2]−) が発見され、より低圧でほとんど副生物を発生させずに反応を進行させることが可能になった。この触媒を使用した最初のプラントは1970年にアメリカの化学会社モンサント社によって建設され、ロジウム触媒によるメタノールのカルボニル化が酢酸製造の主要な方法になった（モンサント法）。1990年代後期、化学会社BPケミカルズ社がロジウムをイリジウムで置き換えたカティバ触媒 ([Ir(CO)2I2]−) を開発した。この触媒はよりグリーン・高効率であり、同じプラントで利用できるモンサント法にとって代わった。
製造 > アセトアルデヒドの酸化

モンサント法が工業化される以前には、大部分の酢酸はアセトアルデヒドの酸化によって製造されていた。メタノールのカルボニル化と競合するほどではないが、依然として第2の重要な製造法である。アセトアルデヒドはブタンや軽ナフサの酸化、あるいはエチレンの酸化（ワッカー法）によって作られる。
酢酸コバルトや酢酸マンガンを触媒とした、アセトアルデヒドの空気酸化によって酢酸が得られる。
反応は過酢酸の生成を経るが、条件を調整することにより、これを主生成物とすることもできる。副生成物として二酸化炭素、メタノール、酢酸メチル、蟻酸、蟻酸メチル、ホルムアルデヒドが含まれるが、蒸留により精製される。
製造 > アルカンの酸化

ブタンや軽ナフサを空気中でマンガン、コバルト、クロムなどの金属イオンの存在下に加熱すると、ヒドロペルオキシドが生成したのちに分解し、酢酸を与える。
一般的に、ブタンが液体状態である限界の高温で反応を進行させられるように温度と圧力を設定する。典型的には 160–200 °C、4–8メガパスカルである。メチルエチルケトン、酢酸エチル、蟻酸、プロパン酸などが副生物として得られる。これらの副生物も市場価値があるため、分離の手間も含めて充分に採算が取れれば、これらがより多く生成するように条件が変更されることもある。
製造 > エチレンの酸化

アセトアルデヒドはワッカー法によりエチレンから作ることができ、これを上記の方法で酸化する。より安価な1段階のエチレンからの酢酸の製造法が昭和電工によって工業化され、1997年に大分県でエチレン酸化プラントが開業された。その方法ではタングストケイ酸などのヘテロポリ酸上に担持されたパラジウム触媒を用いる。エチレンの価格によっては、小さめのプラント（100–150キロトン/年）でメタノールのカルボニル化と競合する。しかしながら2009年に昭和電工は大分での酢酸製造設備を停止し、メタノール法の酢酸をマレーシア、中国などから輸入するようになった。これはナフサ価格上昇にともない、エチレン価格も高騰したため、メタノール法酢酸製造プラントに対抗できなくなったためである。これにより現在日本で酢酸を製造するプラントは協同酢酸の1社のみとなった。
製造 > 発酵 > 酸化的発酵

人類の歴史の大部分において、酢酸は酢の形でアセトバクター属 (Acetobacter) の細菌によって作られてきた。充分な量の酸素がある環境、すなわち好気的な条件において、それらのバクテリアはエタノールを含有する様々な食品から食酢（以下「酢」とのみ表記）を作り出す。普通に使われるのはリンゴ酒、ワイン、発酵させた穀物、麦芽、米、すりつぶしたジャガイモである。バクテリアによって促進される化学反応は、全体として以下のようなものである。
すなわちエタノールが持つ水酸基の酸化を行っているのである。アセトバクター属を接種して保温すると、空気に触れている部分が数か月後に酢になる。工業的な酢の製造過程では、酸素を供給することによってバクテリアによる酸化を促進する。
発酵によって酢が初めて作られたのは、おそらくワインの製造の失敗によるものである。 発酵中のブドウ果汁（ムスト）の熟成時に温度が高すぎると、アセトバクター属が自然にブドウに付着している酵母を圧倒してしまう。料理、医療、保健衛生における酢の需要が増すと、ワイン製造者たちはすぐに、ブドウが熟してワインの製造に適するようになる前の暑い夏季に他の有機物を使って酢を作ることを学んだ。しかし、ワイン製造者たちは発酵の過程を理解していなかったため、その方法は時間がかかる上にいつも成功するとは限らなかった。
最初の近代的な工業的生産過程の1つは「促成法」あるいは「ジャーマン法」と呼ばれるもので、1823年にドイツで使われ始めた。この方法では、発酵は木の削り屑や炭を詰めた塔の中で行われる。エタノールを含んだ原料が塔の頂上から流し込まれ、新鮮な空気を自然に、または人為的な対流によって供給する。空気の供給量を増やすことによって、数ヶ月かかった酢の製造は数週間に短縮された。
今日における酢の製造には1949年にオットー・ホロマツカとハインリヒ・エプナーによって考案された浸水形の培養槽が用いられている。この方法では、発酵は撹拌されるタンクの中で溶液に酸素を通じさせながら行われ、15%の酢酸を含んだ酢が24時間で、流加培養法を使うと20%の濃度のものが60時間ででき上がる。
製造 > 発酵 > 無気性発酵

クロストリジウム属 (Clostridium) のある種の嫌気性バクテリアは糖類を直接酢酸に変換させることができ、中間体としてエタノールを必要としない。これらのバクテリアによる化学反応は全体として次のようなものである
これらの酢酸産生菌の多くはメタノール、一酸化炭素、または二酸化炭素と水素の混合物など、1炭素の化合物から直接酢酸を作り出すことができる。
糖類またはより安価な原料を直接酢酸の製造に利用できるクロストリジウム属の能力は、アセトバクター属のようなエタノール酸化菌より効率的に酢酸を作り出せる可能性があることを示している。しかしながら、クロストリジウム属は酸に弱く、最も酸に強いクロストリジウム属でも数%の酢酸を含む酢しか作れない。一方、アセトバクター属には酢酸濃度20%までの酢を作ることができるものがある。アセトバクター属を使う酢の製造はクロストリジウム属で作った酢を濃縮するよりも価格面でより効率的である。その結果、酢酸産生菌は1940年からその存在が知られているものの、工業的な利用はニッチな用途に限られている。
用途

多くの化合物を作る際に試薬として用いられる。主に酢酸ビニルモノマーの製造に使われ、無水酢酸や他の酢酸エステルがこれに次ぐ。酢として利用される酢酸は比較的少ない。
用途 > 酢酸ビニルモノマー

酢酸の主要な用途は酢酸ビニルモノマーの製造である。2003年、全世界で消費される酢酸のうち43.5%がこの目的で消費された。酸素の存在下、エチレンと酢酸をパラジウム触媒で反応させることで得られる。
酢酸ビニルは重合させてポリ酢酸ビニルなどのポリマーとしたのち、塗料や接着剤として使われる。
用途 > 無水酢酸

→詳細は「無水酢酸」を参照
2分子の酢酸を脱水縮合させると無水酢酸が得られる。これは酢酸ビニルモノマー用途に次ぐ酢酸の主要な用途であり、2009年には世界の全消費量のうち18 %が無水酢酸の製造に使用されている。酢酸メチルのカルボニル化によって直接得ることもでき、カティバ法のプラントをこの目的に使うこともできる。
無水酢酸は強力なアセチル化試剤であり、写真フィルムや合成繊維などの用途があるアセチルセルロースの製造などに用いられる。またアスピリンやヘロインなどの合成にも使われる。
用途 > エステルの製造

酢酸のエステル類はインク、塗料、上塗の溶媒として使用される。酢酸エチル、酢酸ブチル、酢酸イソブチル、酢酸プロピルが一般的で、これらは対応するアルコールとの触媒反応によって合成される。
しかしながら、酢酸エステルの製造法としてはアルデヒドを原料としたティシチェンコ反応による合成が主流となっており、これは原料となるアルデヒドがアルコールよりも安価なためである。また、エーテル類の酢酸エステルはニトロセルロース、アクリル塗料、ワニスの洗浄剤、木材用塗料の溶媒として使われる。まずグリコールのモノエーテルをエチレンオキシドやプロピレンオキシドとアルコールの反応で作り、これを酢酸でエステル化する。主なものはエチレングリコールモノエチルエーテル酢酸エステル (EEA)、エチレングリコールモノブチルエーテル酢酸エステル (EBA)、プロピレングリコールモノメチルエーテル酢酸エステル (PMA) の3つである。この用途には全生産量の17 %が消費される。これらのエステルのうちいくつかは動物実験において生殖・発生毒性が示されており、例えばEEAではラットに対してEEAを経口投与した試験において受胎率の低下やオスの精子数の減少といった生殖毒性や、胎児の骨格奇形のような発生毒性などが確認されている。そのため、EEAはリスクフレーズにおいてR60/R61（生殖毒性、胎児毒性）が指定されている。
用途 > 酢

酢には通常4-8 %、最大18 %の濃度の酢酸が含まれており、調味料や防腐剤として古くから利用されてきた。2010年の日本の食酢の生産量は醸造酢が約41万キロリットル、合成酢が1400キロリットルであった。また韓国では、氷酢酸がのり巻きや刺し身のたれを作る材料として食用に販売されている。
用途 > 溶媒

氷酢酸は優れた極性プロトン性溶媒であり、有機化合物の再結晶溶媒としてしばしば使われる。純粋な酢酸は、ポリエチレンテレフタラート (PET) の原料であるテレフタル酸の製造の際に溶媒として用いられる。2009年のPET製造用途における酢酸の消費量は世界の全消費量のうちの17 %を占めており、無水酢酸製造や酢酸エステル製造用途における消費量と同程度である。
フリーデル・クラフツ反応などのようにカルボカチオンを含む反応にしばしば用いられる。例えば、樟脳の工業的製造の1工程はカンフェンのワーグナー・メーヤワイン転位による酢酸イソボルニルの生成だが、酢酸はこの際に転位生成物であるカルボカチオンのトラップ剤兼溶媒として働く。パラジウム炭素を用いたベンジル基の脱保護においても、反応を促進させるための酸性溶媒として酢酸が選択される。
分析化学においては、アニリンなどの弱い塩基の定量の際に用いられる。通常、アニリンのような弱塩基は水溶液中での解離度が低いため強酸による中和滴定を行うことができないが、水よりもプロトン供与能の高い酢酸中であれば強い塩基としてふるまい完全に解離することができる。一方で、過塩素酸は酢酸溶媒中においても強酸としてふるまうことができるため、酢酸溶媒中で弱塩基を過塩素酸で滴定することができる。このような酢酸を溶媒として用いた中和滴定は日本薬局方において多くの弱塩基性医薬品の定量方法として利用されている。
用途 > その他

酢酸は代表的な弱酸である。写真の現像において現像処理と定着処理の間で使われるが、これは現像液がアルカリ性であるから、弱い酸性を示す酢酸で現像処理を停止させるためである。他に、カルシウムやマグネシウムなどによる水垢を除去するための洗浄剤、ハブクラゲに刺された場合すぐに塗布する事によって刺胞を不活性化し症状を和らげる治療薬、軽度の外耳炎の治療、といった用途があげられる。また、家畜用の牧草を保管するために作られるサイレージにおいては、牧草が酢酸発酵することで生成される酢酸によってpHが4程度まで低下することでバクテリアやカビの増殖が抑えられる。コルポスコピー・上部消化管内視鏡においては粘膜を刺激し、正常粘膜と異常粘膜の反応の差異を判断に用いることがある。氷酢酸、ピクリン酸、ホルマリンの混合溶液はブアン固定液として細胞の固定に利用される。
様々な無機塩・有機塩類が酢酸から合成される。
酢酸カリウム - 融雪剤。
酢酸ナトリウム - 媒染剤、食品の日持向上剤、エコカイロ（三水和物）
酢酸銅(II) - 顔料、殺菌剤
酢酸アルミニウム、酢酸鉄(II) - 染料の媒染剤
酢酸パラジウム(II) - ヘック反応など、カップリング反応の触媒
酢酸の誘導体には以下のようなものがある。
モノクロロ酢酸 (MCA)、ジクロロ酢酸、トリクロロ酢酸 - MCA はインディゴ染料の製造に使われる
ブロモ酢酸 - 医薬品や農薬などの合成原料
トリフルオロ酢酸 － 有機合成における一般的な試薬
バルサミコ酢と赤・白のワインビネガー
酢酸の精製・濃縮工場（1884年）
凍った酢酸（氷酢酸）
酢酸の二量体。破線は水素結合を示す。
共鳴構造も加味した、実際の酢酸の解離。プロトンを放出したカルボニル基は、炭素と酸素全体に負電荷が分散する。上記の図では、破線で書かれている部分に負電荷が広がっている。このため、比較的安定なアニオンとして存在できる。
クロロ酢酸の分子模型
アセチルCoAの分子模型。左端の黄色い硫黄原子上にアセチル基が結合している。
アセチルコリンの分子模型
モンサント法における触媒サイクル
研究室で使われる 2.5 L 瓶入りの酢酸
マダライルカ

マダライルカ（斑海豚、Stenella attenuata）はクジラ目ハクジラ亜目マイルカ科スジイルカ属に属するイルカである。アラリイルカ（安良里海豚）とも呼ばれるが、これは本種のイルカ猟を行っていた伊豆半島の「安良里」に由来している。
マグロ用の魚網による混獲で数百万頭が混獲によって間違えて捕えられたため、絶滅が懸念されたことがある。1980年代に入り、東太平洋に棲息する数百万頭を保護するために、「イルカにやさしい漁法で捕獲したマグロ」 (dolphin-friendly tuna) とそれを示す「Dolphin safe label（英語版）」が登場した。
分類学

マダライルカは、1846年、Grayによって新種として報告された。
Grayの最初の分類では、現在では別の種に分類されているタイセイヨウマダライルカも同じ種とされていた。属名 Stenella も種小名 attenuata もラテン語の「細い」、「薄い」といった語に由来する。
1998年のRiceの研究によると三つの亜種が存在する。三つのうちの二つの亜種には正式な名前が付けられていない。
Stenella attenuata subspecies A － 東太平洋の遠洋に棲息
Stenella attenuata subspecies B － ハワイ島周辺に棲息
Stenella attenuata graffmani － メキシコからペルーにかけての沿岸に棲息
形態

吻は細長く、成体では唇の部分が白くなる。胴体は細身の流線型。喉や腹部は白あるいは淡い灰色で、斑は少ない。横腹と背は3色から成り、腹側が一番明るい灰色、背は濃い灰色で、境界には灰色の帯状の模様がある。これらの斑は成長するにつれ増える。長く湾曲した背びれは背と同じ色である。
生まれた直後の体長は80cmから90cm、成体の体長は雄が2.4mで雌が2m程度に達し、体重は120kg以下であるが、大きさや体色は生息域によってかなり異なる。
特に遠洋に棲息するものと沿岸に棲息するものの違いが大きく、沿岸に棲息する個体の方が大きく、模様の斑（まだら）がはっきりする。メキシコ湾周辺に棲息する個体は、成体でも斑模様がほとんどない。遠洋と沿岸の差異は大きく、上述のように東太平洋だけでも二つの亜種（S. a. AとS. a. graffmani）に分けられる。
成体では斑模様が一番わかりやすい特徴であるが、若い個体は一般的にはもっと一様な体色であるため、ハンドウイルカと混同しやすい。大西洋においては、タイセイヨウマダライルカと混同しやすい。
生息数と分布

マダライルカは世界中の温帯、亜熱帯、熱帯の海域、大雑把に言うと北緯40度から南緯40度の海域に棲息する。全生息数はおよそ300万頭以上であり、クジラ目の生物としてはハンドウイルカに次いで2番目に多い。
うち、東太平洋に200万頭が生息する。しかし、1950年代には700万頭が棲息していたと見られるので、半分以下に減少したことになる。
浅く、25℃以上の暖かい海域での生息数が一番多い。また、温度差の大きい海域も好む。
しかし、相模湾や駿河湾の様に、おそらくイルカ猟の影響で大きく影響を受けた地域には近年の安定した回遊や分布が消失したと思わしい事例も存在する。
生態

マダライルカの行動は非常に活発であり、水面から大きくジャンプする行動もとる。1秒強の間、ジャンプすることもある。船が作る船首波を跳んだりなどの「遊び」も良く行う。
東太平洋においてはキハダマグロと一緒に泳ぐことが多く、これがマグロとの混獲の問題の一因になる。詳細は本記事の「人間との関り」を参照。マダライルカはマグロを餌としているわけではなく、マグロと共に同じ小魚類を餌としているために、一緒に泳いでいるに過ぎない。
生息域によっては、イカなどの頭足類や甲殻類も食べる。
雌は10年、雄は12年でそれぞれ性成熟する。寿命はおよそ40年である。
人間との関り

→「ハシナガイルカ § 人間との関り」も参照
上記の通り、伊豆半島ではスジイルカと共に大規模なイルカ猟の対象にされていたため、近年の記録が乏しくなっている。
主にツナ缶（マグロの缶詰）用のマグロ漁による混獲が原因で、特に東太平洋におけるマダライルカの生存が脅かされた時期があった。
1960年代から1970年代にかけては、まき網 (purse seine) を用いたマグロ漁により、混獲されていた。こうしたマグロ漁によって、約25年間で、東太平洋の75%、世界中の半数以上のマダライルカが減少した。
この問題は一部の人々の注目を集めた。
ツナ缶を販売する小売店は、イルカが減らない漁法によるマグロ（手間がかかるため本来は高価）によるツナ缶の方が、結局は経済的に優れていることがわかった。[要出典]
こういったイルカに優しい商品は、鯨類保護団体 (Whale and Dolphin Conservation Trust) による承認を受けることもある。
日本では、太地町立くじらの博物館での飼育が知られる。
参考文献、外部リンク

W. F. Perrin, Pantropical Spotted Dolphin in Encyclopedia of Marine Mammals, pp. 865-867. ISBN 0-12-551340-2
Mark Carwardine, Whales Dolphins and Porpoises, Dorling Kindersley Handbooks.  ISBN 0751327816
Reeves et al., National Audubon Society Guide to Marine Mammals of the World.  ISBN 0375411410
海棲哺乳類図鑑 国立科学博物館 動物研究部
全国まき網漁業協会 まき網漁の説明
ジュリエット・クラットン・ブロック『世界哺乳類図鑑』ダン・E・ウィルソン、新樹社〈ネイチャー・ハンドブック〉、2005年、188頁頁。ISBN 4-7875-8533-9。
村山司『鯨類学』東海大学出版会〈東海大学自然科学叢書〉、2008年、図鑑／世界の鯨類42頁。ISBN 978-4-486-01733-2。
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典拠管理データベース: 国立図書館 :  イスラエル  アメリカ 
マダライルカの生息域
米国海洋大気局 (NOAA) の船 RUDE を追いかけて泳ぐマダライルカ
バート・ナウハイム

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: この項目では、ドイツ、ヘッセン州ヴェッテラ郡の都市（温泉街）について説明しています。グロース＝ゲーラウ郡の街については「ナウハイム」をご覧ください。
| 紋章 | 地図 （郡の位置） |
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基本情報
連邦州:: ヘッセン州
行政管区:: ダルムシュタット行政管区
郡:: ヴェッテラウ郡


緯度経度:: 北緯50度21分55秒 東経08度44分33秒﻿ / ﻿北緯50.36528度 東経8.74250度﻿ / 50.36528; 8.74250座標: 北緯50度21分55秒 東経08度44分33秒﻿ / ﻿北緯50.36528度 東経8.74250度﻿ / 50.36528; 8.74250
標高:: 海抜 151 m
面積:: 32.54 km2
人口::  33,809人（2023年12月31日現在） 
人口密度:: 1,039 人/km2
郵便番号:: 61231
市外局番:: 06032
ナンバープレート:: FB, BÜD
自治体コード::  	06 4 40 002 
行政庁舎の住所:: Parkstraße 36–38   61231 Bad Nauheim
ウェブサイト:: www.bad-nauheim.de
首長:: クラウス・クレス (Klaus Kreß)
郡内の位置

地図

シュプルーデルホーフの泉
バート・ナウハイム (ドイツ語: Bad Nauheim, ドイツ語発音: [baːt ˈna‿uha‿im]) は、ドイツ連邦共和国ヘッセン州ヴェッテラウ郡に属す市である。同郡ではバート・フィルベルに次いで2番目に大きな市である。心臓疾患や神経疾患に効果がある塩分を含んだ炭酸泉として、世界的に有名な温泉リゾート地である。
地理 > 位置

バート・ナウハイムは、フランクフルト・アム・マインの北 28 km（直線距離）、タウヌス山地東端の海抜 148 m に位置している。市内をヴェッター川（ドイツ語版、英語版）とウザ川が流れている。
地理 > 隣接する市町村

バート・ナウハイム市は、北はロッケンベルク、東はヴェルファースハイム、南は郡庁所在地のフリートベルク (ヘッセン)、西はオーバー＝メルレンと境を接している（いずれもヴェッテラウ郡）。本市とフリートベルクは両市共同で上級中心都市機能の一部を有する中級中心をなしている。
地理 > 市の構成

バート・ナウハイムは、中核市区、ニーダー＝メルレン、レトゲン、シュヴァルハイム、シュタインフルト、ヴィッセルスハイムの各市区からなる。
歴史 > 古代

バート・ナウハイムの鉱泉周辺では、石器時代からの入植地跡が確認されている。ケルト人が鉱泉からシステマチックに食塩を精製していたこの入植地は極めて重要な集落であった。市の中心部における考古学的発掘により、ケルト時代の大きな製塩装置の一部が出土した。塩分を含んだ土壌のため良い状態で保存されていた木製の導管・水槽システムは、工業生産に近い方法で製塩が行われていたことを示している。ローマ時代でもバート・ナウハイムは重要な存在であった。製塩所が稼働し、後に都市となる場所にカストラが設けられ、ヨハニスベルクに信号塔が建設された。これらはカステル・フリートベルクとともにリーメスに組み込まれていた。
歴史 > 中世

ナウハイムの現存する最も古い記録は、ゼーリゲンシュタット修道院の900年頃の租税簿に Niwiheim という表記でなされている。14世紀には製塩所が初めて記録されている。元々はファルケンシュタイン家の所領であったが、1304年以前にハーナウ家（後のハーナウ伯）に属し、その後はハーナウ＝ミュンツェンベルク伯（ドイツ語版、英語版）領となった。1478年にゼーリゲンシュタット修道院が保持していたすべての権利は、修道院のハーナウ＝ミュンツェンベルク伯フィリップ1世に対する借金の抵当としてハーナウ＝ミュンツェンベルク伯のものとなった。この伯領でナウハイムは、1597年に新しく創設されたアムト・ドルハイムに編入された。
1231年に初めて司祭に関する報告がなされ、1307年に独立した教区について記載された。教会組織上はマインツ大司教区内に位置するこの町は、フリードベルク首席司祭区のマインツの聖マリア・アド・グラドゥス助祭長区に属した。その保護権は、初めはゼーリゲンシュタット修道院にあったが、後にマインツ司教座聖堂参事会に移された。
歴史 > 近世

ハーナウ＝ミュンツェンベルク伯の下、16世紀半ばに宗教改革が徐々に浸透していった。初めはルター派の信仰が興った。しかし、「第2の宗教改革」でハーナウ＝ミュンツェンベルク伯家の信仰は改められた。フィリップ・ルートヴィヒ2世（ドイツ語版、英語版）伯は1597年から明らかに改革派の教会政策を執っている。彼は領主としての権利である Jus reformandi（Cuius regio, eius religio（ドイツ語版、英語版） = 領主の信仰が領民の信仰となる）を行使し、領民の信仰を決定した。これはハーナウ＝ミュンツェンベルク伯領全域に対して行われ、ナウハイムにも適用された。
1642年にハーナウ＝ミュンツェンベルク伯家が断絶した際、その遺領はルター派の家系であるハーナウ＝リヒテンベルク伯（ドイツ語版、英語版）家出身のフリードリヒ＝カジミール伯が相続した。フリードリヒ＝カジミール伯とその後継者たちはルター派教会を支援し、なおも多数派の改革派住民の抵抗に対抗させた。これによりナウハイムも数十年間、事実上2つの宗派が併存する状態となっていた。1731年から1733年に、まだ改革派の信仰を保持していた中世のナウハイムの教会（その後継教会がヴィルヘルムス教会である）に加えて、アムト・ドルハイムの少数派であるルター派信者のために第2の教会としてラインハルツ教会が建設された。
最後のハーナウ伯ヨハン・ラインハルト3世（ドイツ語版、英語版）の死後、1736年にヘッセン＝カッセル方伯フリードリヒ1世がこれを相続した。これは1643年にハーナウ＝ミュンツェンベルク伯家と締結した相続協定に基づくものであった。これに伴いアムト・ドルハイムおよびナウハイム村もヘッセン＝カッセル方伯領となった。製塩所は18世紀初めに新たな隆盛期を迎えた。新しい方式の枝条架装置シュヴァルツドルングラディールングが木材の消費量を抑制し、稼働コストが劇的に低減した。ヴェッター川の水力で稼働する水車「グローセス・ラート」（直訳すると「大きな輪」）は、1745年から1748年に建設されたもので、直径は 9.8 m である。長さ 886 m の運動桿（現在は 170 m が現存）がその動力を、水を枝条架装置に汲み上げるポンプに伝えた。
ヘッセン＝カッセル方伯は 1803年に選帝侯に昇格し、その領邦はヘッセン選帝侯領という名に改められた。ナポレオンの時代、アムト・ドルハイムは 1806年からナポレオン軍政下、1807年から1810年までハーナウ侯領、1810年から1813年までフランクフルト大公国ハーナウ県に属した。ウィーン会議後はヘッセン選帝侯領に戻された。
1818年、ハーナウ選帝侯領のルター派教会と改革派教会の牧師は、両教会の連合体であるハーナウ連合を結成した。
1821年のヘッセン選帝侯領の行政改革の結果、ヘッセン選帝侯領は 4つの州、22の郡に分けられ、ナウハイムは新たに創設されたハーナウ郡に割り当てられた。ナウハイムは最後のヘッセン選帝侯フリードリヒ・ヴィルヘルム1世によって1854年に都市権を授けられた。1866年の普墺戦争後、プロイセン王国が、敗者側となったヘッセン選帝侯領を併合した。アムト・ドルハイムは、1866年9月3日の平和条約に基づき、プロイセンから領土交換によってヘッセン＝ダルムシュタット大公国に移管された。ここでナウハイムは、オーバーヘッセン州フリートベルク郡に属した。
歴史 > 湯治場としての発展

19世紀半ばに鉱泉学が発達し、バート・ナウハイムは心臓・循環器病患者のための湯治場となった。1846年には「グローサー・シュプルーデル」（直訳すると「大湧出泉」）が発見された。自然に湧出した炭酸泉が発見され温浴鉱泉とし活用されるその一連の過程に特殊性が認められる。ナウハイムは1854年に都市権を得た。この街が一時的に国際的に重要な温泉に発展する上で重要だったのがヘッセン大公国への移管であった。大公国政府は公認賭博場の開設を許可し、その税収は急速な拡充の財源となったのである。この街は1869年に、その名に「Bad」（バート＝温泉町を意味する）を冠した。
バート・ナウハイムは、1900年頃には数千人の客が訪れる世界一流レベルの地位を手に入れていた。温泉は、単に健康目的だけでなく、国際的な名士たちの社交場として利用された。イメージを衛生的で、かつ美的に変化するために、世紀の変わり目の時代には新しい浴場の建設が避けられないものとなった。大公国政府の建設監督官ヴィルヘルム・ヨストの指導の下、1901年あるいは1902年から1912年までの間に浴場施設、療養施設、飲食施設は統一した姿に改築された。ヨストはまず、1902年にクアパークの真ん中に吸入棟を建設した。この建物は現在、市立図書館となっている。
新しい温泉施設の中心となる建物が、ハイグレードなユーゲントシュティール建築のシュプルーデルホーフであった。
1910年から1912年までに飲泉施設が建設された。この建物は、飲泉ホール、遊歩施設、四角形の水槽を前面に配したコンサートステージがある中庭を馬蹄形に取り囲んでいる。遊歩ホールの西端には、飲泉ホールと導管でつながっているクアブルンネン（鉱泉の泉）がある。その中央では、金のドームと冠をつけた八角形の水盤から、治癒力のある水が噴き出している。
1862年から1864年に建設されていたクアハウスもこの時代に増改築がなされた。テラスと庭園が拡張され、音楽用の四阿が設けられ、抽象的で象徴的なユーゲントシュティール絵画で豊かに装飾されたコンサートホールが建設された。保養施設のある市の中心付近には高級住宅街が形成され、カールトン、ブリストル、ヴァルドルフ＝アストリア、カイザーホーフといった巨大な国際的ホテルコンツェルンが数多くの高級ホテルを建設した。ヨストの指導下で、当時の最先端技術を駆使したインフラストラクチャーも建設された: 発電所や、全市内のセントラルヒーティングを行う巨大な発熱所がそれである。これに必要な施設は、駅の東側のユーゲントシュティール建築複合体に集められ、ほとんど変わらない姿で現存しており、その比類のなさから、重要建築文化財に指定されている。
第一次世界大戦後もバート・ナウハイムは、エレガントで贅沢な温泉という評判を保持していた。数多くの亡命ロシア貴族の他に、アメリカ合衆国の著名な人物もバート・ナウハイムを訪れている。エレガントなホテルバーでは、ヴァイマル共和国で有名なダンスオーケストラが演奏を行った。その中にはバート・ナウハイムで設立されたベルナルト・エッテ管弦楽団もあった。声楽アンサンブルコメディアン・ハルモニスト（ドイツ語版、英語版）もこの街で客演した。さらにミハイル・タリ、パウリ・ケレス、アレクサンドル・アレヒンなどのチェスプレーヤーがこの街で対局を行った。
歴史 > 有名な逗留客

1859年　オットー・フォン・ビスマルク
1871年　オーストリア皇帝フランツ・ヨーゼフ1世と皇妃エリーザベト・フォン・エスターライヒ、ドイツ皇帝ヴィルヘルム1世と皇妃アウグスタ
1891年には、後にアメリカ合衆国大統領となる 9歳のフランクリン・ルーズベルトが両親とともに数ヶ月間バート・ナウハイムに滞在した。彼はしばらくの間この地の公立国民学校に通った。校舎にはこの最も有名な生徒を記念した記念板が設置されている。
1898年8月16日から29日　皇妃エリーザベト・フォン・エスターライヒが、ジュネーヴで殺害される直前に逗留した。
1910年　ロシア皇帝ニコライ2世と皇妃アレクサンドラ・フョードロヴナ（彼女はヘッセン大公エルンスト・ルートヴィヒの妹に当たる）
その他:
ブルガリア王フェルディナント
アルフレート・クルップ
アウグスト・ベーベル
リヒャルト・シュトラウス
ゲルト・フォン・バセヴィッツ
カール・マイ
マリオン・デイヴィス
リリアン・ギッシュ
ウィリアム・ランドルフ・ハースト
アルベルト・アインシュタイン
エーリヒ・ケストナー
ラビンドラナート・タゴール
ハンス・アルバース
パトリック・オーガスティーン・シーハン（ドイツ語版、英語版）
歴史 > 第二次世界大戦

第二次世界大戦の間、保養施設や接収された多くのホテルは野戦病院として利用された。ここには戦争捕虜となった連合国の司令官も収容された。おそらくこうしたことが背景となってこの街はほとんど爆撃を受けなかった。バート・ナウハイムは、ことさら挙げるような被害を受けずに戦争を切り抜け、戦後も無傷で電力や熱の供給が行われた。
1945年3月29日、バート・ナウハイムはアメリカ軍第3軍に占領された。
歴史 > 1945年以後

戦後、戦争被害が少なかったことから、アメリカ管理区域の多くの軍事および民間の管理機関がホテルや邸宅に入居した。その中にはdpaの先駆機関となった DANA 通信社などもあった。また、後のヘッセン放送も、ラジオ・フランクフルトとしてバート・ナウハイムのスタジオから放送を開始した。
ドイツの多くの都市とは異なり、バート・ナウハイムでは、物資の不足を耐える場面は少なかった。アメリカ軍の観察によれば本市は、生活はわずかに損なわれたものの、その財力や縁故によって良質な栄養、衣服、住環境を享受することができるかつての上流階級の一部が残る街であった。彼らは経済生活や社会生活において新たな影響力をすぐに獲得していった。
1950年代に上流階級の温泉地としてのきらめきが短期間だが復活した。1958年10月から1960年3月まで、隣町のフリートベルクで兵役に就いていたエルヴィス・プレスリーがバート・ナウハイムに住んだ。1959年にはサウジアラビアの国王サウード・ビン・アブドゥルアズィーズが多くの廷臣とともにこの街に滞在した。1960年代にはアラブ地域からさらに多くの貴顕が訪れた。しかし、この街の姿はやがて変貌していった。新たに設けられた社会システムによって、温泉宿は周辺の広い地域に拡散し、裕福でない階層の住民が近づくようになった。温泉客の数は著しく増加し、社会保健施設の大規模病院が数多く建設されたが、国際的な上流階級が集う社交場としての本市の名声は次第に色褪せていった。
保健衛生分野の経費削減政策に伴って、健康保険・保養業も1980年代から次第にその重要性を喪失していった。心臓・循環器疾患の新たな治療法によって、金のかかる温泉療養は医学的に無駄なものとなった。しかし多くの大規模病院や専門病院によって、バート・ナウハイムは健康都市としての地位を保っている。心臓研究や、それに伴う学会や会議は、この地に長い伝統を有している。この街には、マックス＝プランク心臓および肺研究所（W.G.ケルクホフ研究所）やヘッセン州医師会の研究施設がある。
歴史 > 市町村合併

レトゲンとヴィッセルスハイムが合併して1971年2月1日に成立した短命の自治体ヴェッタータールは、ヘッセン州の地域再編に伴い、同年12月31日にバート・ナウハイムに合併した。1972年2月1日にシュヴァルハイムがこれに加わった。同年8月1日はニーダー＝メルレンとシュタインフルトがこれに続いた。また、これと同じ日にフリートベルク郡はヴェッテラウ郡に吸収された。
住民 > 宗教 > 福音主義教会

バート・ナウハイムは現在、ヘッセンおよびナッサウ福音主義教会の地域に属している。1818年のハーナウ連合以降、ラインハルツ教会は放棄され、大きなヴィルヘルムス教会で合同礼拝が行われている。教会組織は、新たに建設された感謝教会に1906年に移転した。
住民 > 宗教 > ユダヤ教会

ナウハイムにおけるユダヤ教活動の開始は、ヴェッテラウの他の多くの町と同様に中世末期、おそらく14世紀になってからであった。1468年から16世紀前半までは、わずかに数家族のユダヤ人が住んでいた。18世紀に、本市が国際的に高い地位の温泉保養地となるにつれ、新たに小規模なユダヤ人組織が入植した。1867年または1886年に最初のシナゴーグが完成した。シナゴーグは、1929年に、建築上高度に近代的な建物に建て替えられた。この建物は1938年11月9日の排斥運動（水晶の夜）に耐えた。1945年3月29日のアメリカ合衆国軍による占領直後、すなわち終戦前から、ドイツの連合国占領地域で最初のユダヤ教の礼拝がここで行われた。現在このユダヤ教会には、約 350人の信者がいる。
バート・ナウハイムは、キリスト教＝ユダヤ教共同活動協会のドイツコーディネート会議本部およびブーバー・ローゼンツヴァイク財団の本部所在地である。2005年にバート・ナウハイムのクールテアターで、連邦中が注目する、指揮者ダニエル・バレンボイムへのブーバー＝ローゼンツヴァイク＝メダルの授与式が開催された。
住民 > 宗教 > ローマ＝カトリック教会

逗留客によって宗教上の寛容性や柔軟性が高まり、19世紀にバート・ナウハイムに再びローマ＝カトリック教会が組織された。この教会は初め、ラインハルツ教会を賃貸して礼拝を行っていた。この教会は1905年に、ネオゴシック様式の福音主義感謝教会と類似の聖ボニファティウス教会で、福音主義と同等の教会堂を入手した。
住民 > 宗教 > ロシア正教会

バート・ナウハイムのロシア正教会は、第一次世界大戦前に多くのロシア人湯治客のために組織され、1907年からラインハルツ教会を使用している。
行政 > 議会

2011年3月27日の市議会選挙以後、バート・ナウハイムの市議会は 45議席で構成されている
行政 > 首長

アーミン・ホイザー (CDU) は、当時現職のベルント・ヴィッツェル (UWG) を対立候補とした 2011年4月10日の決選投票でを 70.3 % の票を獲得して当選した。この選挙の投票率は 36.9 % であった。
クラウス・クレスは、2017年5月7日の選挙で、3人の対立候補を相手に 50.6 % の票を獲得して市長に選出された。この選挙の投票率は 41.6 % であった。
行政 > 紋章

図柄: 9つの食塩の結晶を並べた形を模した銀色の横帯で上下二分割。上部は青地で、金の冠と金の爪を持ち、銀と赤が5回入れ替わるストライプの獅子が中央の帯から現れている。下部は黒地で、銀の水盤の上に銀の噴泉が描かれている。
塩の結晶は、バート・ナウハイムにおける枝条架装置の特別な意味を強調している。銀と赤の獅子はヘッセン州の紋章の意匠となっている動物であり、ヘッセン家の紋章から採られたものである。シュプルーデルホーフは、バート・ナウハイムの象徴的建造物である。
行政 > 姉妹都市

ボクストン（英語版）（イギリス、ダービーシャー）
ショーモン（フランス、オート＝マルヌ県）
オーストカンプ（オランダ語版、英語版）（ベルギー、ウェスト＝フランデレン州）
バート・ランゲンザルツァ（ドイツ語版、英語版）（ドイツ、テューリンゲン州）
文化と見所 > 建造物

市内で最も古い現存する建築遺産は、旧市街地区ではなく、その脇のヨハニスベルクにある。教会跡の現存する塔は、13世紀のものである。これは 8世紀に創設された教会の後継建造物であり、現在はヴェッテラウ市民天文台が入居している。その近くには、2世紀半ばに分類されるローマ時代の信号塔跡がある。
旧市街は比較的新しい建物に囲まれているが、北はシュトレーゼマン通り、東はアリーセン通り、南はエルンスト＝ルートヴィヒ＝リング、西はグラーベン通りの間にあたる旧市街は、15世紀に建設され、19世紀初めに撤去された市壁で囲まれていた。その跡は現在も明らかに認識できる。都市構造上の特徴は、東西の通り（ハウプト通り）を中心軸とする街村であるが、不規則に南北の通りがある。
かつてナウハイムの改革派教会であったヴィルヘルムス教会は、中世のハウハイムのドルフ教会（村の教会）をその前身とする、この街で最も古い教会である。18世紀からの旧ルター派教会、ラインハルツ教会は、現在ロシア正教会が利用している。感謝教会はルートヴィヒ・ホーフマンの設計に基づき、20世紀初期に先行教会からその機能を引き継いだ。
世俗建造物については、三十年戦争後の再興期や、17世紀あるいは18世紀に建設された木組み建築が現在も大勢を占めている。保存されている邸宅や立派な街並みは、たとえばアプフェル通り、ボルン通り、ブルク通り、ヴィルヘルム通りで見られる。街並みには、20世紀に化粧漆喰で塗り込められたが、集中的な修復で再び漆喰を剥がされた木組み建築も含まれている。個別の建物としては、ハウプト通り 29 / 31 番地の保存状態の良い屋敷や、同じくハウプト通りの 56番地の家が特筆に値する。
シュプルーデルホーフは、飲泉施設やそれに伴う技術棟の建物とともに、ユーゲントシュティールの傑出した作例の一つであり、この時代様式の最良で最も密度の高い建造物の一つである。ナウハイムの温泉・療養施設の芸術上の造形には、ダルムシュタット芸術家村（ドイツ語版、英語版）の芸術家たち、たとえばアルビン・ミュラー、フリードリヒ・ヴィルヘルム・クロイケンス、ハインリヒ・ヨプスト、エルンスト・リーゲルらが携わっている。ユーゲントシュティール建築のユニークさと比較的良好な保存状態の建築アンサンブルであることから、バート・ナウハイムは、ヨーロッパ・ユーゲントシュテュール・ネットワークの都市とともにアール・ヌーヴォ・ネットワーク（フランス語版、英語版）に加盟している。
ゴルトシュタインには、1905年に建設されたセントラルヒーティング施設がある。この建物は、産業技術建築分野におけるユーゲントシュティールの一例である。
ヴィルヘルムス教会
ハウプト通り 29 / 31 の屋敷
シュプルーデルホーフ
ゴルトシュタインの産業遺産施設