青葉城恋唄
カバー

主なカバーのうち、レコーディングして発売されたもの（そのアーティストにとって初収録）を以下に記す。以下のほかに、各歌手の全集、ベスト・アルバム、コンピレーション・アルバムなどに収録されている例もある。
カバー曲は、歌詞はそのままに、さとうが作曲したメロディラインを用いて伴奏やリズム等を編曲（アレンジ）している例がほとんどだが、アマチュアミュージシャンがさとうとは異なるメロディをつけた「新説 青葉城恋唄」という試みも見られる。また、歌詞をフランス語に訳したカバー曲や、中国語（北京語・国語・台湾華語・広東語）で新たに作詞した歌詞を用いたカバー曲も存在する。
| 歌手 | 曲名 | 発売日 | 収録 | 備考 |
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| 倍賞千恵子 | 青葉城恋唄 | 1978年08月21日 | アルバム「人の情けが沁みる夜は 〜倍賞千恵子・歌のひととき〜」 |  |
| 秋庭豊とアローナイツ | 青葉城恋唄 | 1978年12月 | アルバム「風の中の挽歌」 |  |
| 新沼謙治 | 青葉城恋唄 | 1979年01月25日 | アルバム「青春風景」 |  |
| 大屋政子 | 青葉城恋唄 | 1979年02月 | アルバム「大屋政子・ライブコンサート」 | 指揮：大町陽一郎、伴奏：東京交響楽団 |
| 石川さゆり | 青葉城恋唄 | 1979年03月25日 | アルバム「春一輪」 |  |
| 八代亜紀 | 青葉城恋唄 | 1979年05月25日 | アルバム「舟唄」 |  |
| 森昌子 | 青葉城恋唄 | 1979年08月01日 | アルバム「二十歳の演歌」 |  |
| フランク永井 | 青葉城恋唄 | 1979年08月25日 | アルバム「お前がいいと言うのなら」 |  |
| 五木ひろし | 青葉城恋唄 | 1979年 | アルバム「ひろしとギター4　今、こころの中にこの歌が....」 |  |
| 佐伯亮とマンドリン・オーケストラ | 青葉城恋唄 | 1979年 | アルバム「マンドリンのしらべ 抒情歌謡」 | マンドリンによるインストルメンタル |
| 和田弘とマヒナスターズ | 青葉城恋唄 | 1979年 | コンピレーション・アルバム「青葉城恋唄」 | アルバムのジャケットには「ふれあいのうた・心のうた にっぽんの流行歌 青葉城恋唄 ふるさと郷愁のうた」と書かれており、文字サイズは「青葉城恋唄」が最も大きく、「にっぽんの流行歌」が2番目に大きい。 |
| 羅文（ロマン・タム） | 這個秋天 | 1979年 | アルバム「好歌獻給您」 |  香港・広東語バージョン（作詞：盧國沾） |
| 關正傑（マイケル・クワン） | 這個秋天 | 1979年 | アルバム「天龍訣」 |  香港・広東語バージョン。鮑慧珊とのデュエット。 |
| 張偉文（ドナルド・チュン） | 梧桐樹下 | 1979年 | アルバム「再會了，野茉莉！」 |  香港・広東語バージョン（作詞：盧國沾） |
| 秀蘭 | 風雨中的伴侶 | 1980年01月01日 | アルバム「一溪流水」 |  台湾・国語バージョン |
| ヴォーチェ・アンジェリカ | 青葉城恋唄 | 1980年05月21日 | アルバム「楽しいフォークコーラス Vol.3」 |  |
| 甄妮（ジェニー・ツェン） | 秋別 | 1980年 | アルバム「一對鳥児飛」 |  台湾・国語バージョン（作詞：孫儀）。 香港ではアルバム「夢中的媽媽」（1980年）に収録。 |
| 陳芬蘭 | 愛河烟霧 | 1980年 | アルバム「"69"最佳歌曲」 |  台湾・国語バージョン（作詞：慎芝） |
| 費玉清 | 永遠只有你 | 1981年04月 | アルバム「變色的長城」 |  台湾・国語バージョン（作詞：張弼） |
| 陳彼得 | 今夜沒有你 | 1981年 | アルバム「也是情歌」 |  台湾・国語バージョン |
| コロムビア・オーケストラ | 青葉城恋唄 | 1982年07月21日 | カセット「仙台よいとこ 〜杜の都の詩情〜」 | このカセットが初収録ではない可能性あり |
| 蔡幸娟 | 青葉城戀唄/飛向你 | 1982年 | アルバム「夏威夷航路（憧れのハワイ航路）」 |  日本語 /  台湾華語バージョン。 |
| 林端 | 青叶城之恋 | 1984年 | アルバム「吉它谣」 |  日本語 / 広東語バージョン。 |
| 李杰 | 寒风 | 1985年 | アルバム「热线你和我」 | 北京語バージョン。 |
| 张行 | 寒风告诉我 | 1985年 | アルバム「再爱我一次」 | 北京語バージョン。 |
| ボニージャックス | 青葉城恋唄 | 1986年03月21日 | アルバム「旅情」 | このアルバムが初収録ではない可能性あり |
| 于佳易 | 青叶城之恋 | 1986年 | アルバム「迪斯科女王」 | 北京語バージョン。 |
| ダ・カーポ | 青葉城恋唄 | 1990年04月01日 | アルバム「ダ・カーポ Folk Song ファンタジー 青春のおくりもの」 |  |
| ペギー葉山 | 青葉城恋唄 | 1996年11月21日 | アルバム「ペギー葉山の心の歌」 | このアルバムが初収録ではない可能性あり |
| 島倉千代子 | 青葉城恋唄 | 1997年06月21日 | アルバム「特選集 / 美しき天然〜ときめきをさがしに」 | このアルバムが初収録ではない可能性あり |
| 宗次郎 | 青葉城恋唄 | 1999年03月25日 | アルバム「日本のうた こころのうた 第五集 -翼をください-」 | オカリナによるインストルメンタル |
| 夢慧 | 青葉城恋唄 | 1999年05月26日 | アルバム「Soft Healing Songs 6 〜抒情歌〜」 |  |
| 岡村喬生 | 青葉城恋唄 | 1999年07月23日 | アルバム「洒落男◎さとうきび畑 岡村喬生 昭和を歌う」 |  |
| 大石昌美 | 青葉城恋唄 | 2000年04月21日 | アルバム「70〜80'S ベスト ヒット オン ハーモニカ」 | ハーモニカによるインストルメンタル |
| 八只眼 | 青叶城之恋 | 2000年04月 | アルバム「青叶城之恋」 |  中国の4人組コーラスグループだが、 日本語で歌っている。 |
| José Luis Barboza | AOBAJO KOIUTA | 2001年 | アルバム「Tu Sonrisa」 |  パラグアイ出身のアルパ奏者。 |
| 芹洋子 | 青葉城恋唄 | 2002年02月06日 | アルバム「わが心の愛唱歌抒情歌名曲集」 | このアルバムが初収録ではない可能性あり |
| 蘇宇虹 | 青葉城恋唄 | 2003年 | アルバム「中国の楽器 古箏のしらべ」 |  中国出身。古筝によるインストルメンタル |
| 水森かおり | 青葉城恋唄 | 2003年06月25日 | アルバム「歌謡紀行II〜鳥取砂丘〜」 |  |
| Mess→Age Crew | 青葉城恋唄21 | 2005年03月15日 | ミニアルバム「前略、未知の國から」 | R&B風のアレンジ。ラップ：CUZSICK。東北地方で2005年2月22日先行販売。2006年7月19日シングルカット。 |
| 斉藤功 | 青葉城恋唄 | 2005年06月08日 | アルバム「ギターで奏でる日本のうた 〜抒情歌編〜」 | クラシック・ギターによるインストルメンタル |
| 張偉文（ドナルド・チュン） | 這個秋天 | 2005年06月08日 | アルバム「唱好自己」 |  香港・広東語バージョン。胡美儀とのデュエット。このアルバムが初収録ではない可能性あり。 |
| 貝山幸子 | 青葉城恋唄 | 2005年07月25日 | （シングル） | シャンソン風のアレンジ。 フランス語 /  日本語バージョン |
| 胡兵 | 青葉城恋唄 | 2005年08月03日 | （シングル） |  中国・北京語バージョンと、 日本語バージョンを収録。元オフコース の鈴木康博が編曲。 |
| 松原健之 | 青葉城恋唄 | 2006年06月21日 | ミニアルバム「桜橋から」 |  |
| 馬向華 | 青葉城恋唄 | 2008年05月10日 | アルバム「萬里悠情歌/二胡日本名歌撰」 |  中国出身。二胡によるインストルメンタル |
| CUZSICK&まきのめぐみ | 青葉城恋唄21 pt.2 | 2009年07月01日 | ミニアルバム「Smooth Loco★Motion」 |  |
| 寺内タケシ | 青葉城恋唄 | 2010年01月13日 | アルバム「エレキで綴る昭和歌謡史全集」 | エレキギターによるインストルメンタル |
| 仙台美少女図鑑・歌組 | 青葉城恋唄 | 2010年04月28日 | ミニアルバム「初めまして!DOKIDOKI仙台美少女図鑑です。〜Song for SENDAI〜」 | テクノポップ風のアレンジ。 |
| テクプリ | 青葉城恋唄 | 2010年07月18日 | マキシシングル「FIRST DATE」 | テクノポップ風のアレンジ。 |
| カンノ・トオル・オーケストラ | 青葉城恋唄 | 2010年11月17日 | コンピレーション・アルバム「歌のない大人のための抒情愛唱歌」 | このアルバムが初収録ではない可能性あり。 |
| サム・テイラー、沢中健三 | 青葉城恋唄 | 2011年02月09日 | アルバム「ムード・テナー大競演」 |  アメリカ合衆国出身のサム・テイラーによるテナー・サックスのインストルメンタル。このアルバムが初収録ではない可能性あり。 |
| 桑田佳祐 | 青葉城恋唄 | 2011年11月16日 | DVD「宮城ライブ 〜明日へのマーチ!!〜」 | ライヴ映像 |
| アロージャズオーケストラ | 青葉城恋唄 | 2011年11月23日 | アルバム「J.J-Standard II 〜明日へ!スイング〜」 | ジャズ風のアレンジ。 |
| 建吾 | 青葉城恋唄 | 2011年 | アルバム「Smile For Japan 〜音楽は心のライフライン〜 日本の歌、心の唄」 |  |
| 浜田真理子 | 青葉城恋唄 | 2012年03月11日 | アルバム「あなたの心に」 |  |
| リチャード・クレイダーマン | 青葉城恋唄 | 2012年05月16日 | アルバム「PRAY FOR JAPAN」 |  フランス出身。クレイダーマンのピアノとレイモン・ルフェーブル・グランド・オーケストラとの協演。 |
| Baby Boo | 青葉城恋唄 | 2013年04月17日 | アルバム「うたごえ喫茶アルバム ふるさとのうた」 |  |
| 加山雄三 | 青葉城恋唄 | 2013年07月03日 | アルバム「メッセージ 〜加山雄三 J・スタンダードを歌う〜」 |  |
| サザンオールスターズ | 青葉城恋唄 | 2013年12月31日 | DVD『SUPER SUMMER LIVE 2013 「灼熱のマンピー!! G★スポット解禁!!」 胸熱完全版』 | ライヴ映像 |
| 南里沙 | 青葉城恋唄 | 2014年06月18日 | アルバム「RISA Plays J-songs」 | クロマチック・ハーモニカによるインストルメンタル |
| 山内惠介 | 青葉城恋唄 | 2016年010月19日 | アルバム『ライブカバーアルバム「惠音楽会」ポップス・歌謡編』 | ライヴ収録 |
| ティーナ・カリーナ | 青葉城恋唄 | 2017年04月26日 | アルバム『ひとり昭和歌謡祭 ベストアルバム』 |  |
| 7CHANGE | 青葉城恋唄2018 | 2018年05月09日 | （シングル） | CUZSICKが関わっている『Mess→Age Crew「青葉城恋唄21」』、『CUZSICK&まきのめぐみ「青葉城恋唄21 pt.2」』、『仙台美少女図鑑・歌組「青葉城恋唄」』と同じで、星間船一の歌詞を一部改変し、メロディの一部をさとう宗幸のオリジナルと変えている。 |
| 渡哲也 | 青葉城恋唄 | 2019年07月17日 | アルバム「石原裕次郎・渡哲也 プライベート」 | 1998年頃に渡の知人が経営するカラオケスナックで歌ったときの音源。 |
| 毛阿敏 | 愛河烟霧 | 不明 | 不明 |  台湾・国語バージョン。チワン族である 中国人歌手。 |