老舗の一覧
1600年から1649年まで

| 創業年 | 企業名 | 本社 | 業種 | 出典 |
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| 1600年以前 | Red Lion Hotel, Hillingdon |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1600年 | 陳李濟 |  | 製薬業 |  |
| 1600年 | 致美齋 |  | 調味料製造 |  |
| 1600年 | カニ醤油 |  | 醤油醸造 |  |
| 1600年 | 川又薬局 |  | 製薬業 |  |
| 1600年 | 木村新造装束店 |  | 衣類製造 |  |
| 1600年 | 古久屋 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1601年 | 塩屋産業 |  | 不動産賃貸業 |  |
| 1601年 | 奥藤商事 |  | 清酒製造 |  |
| 1602年 | Hotel Goldener Karpfen |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1602年 | 後藤酒造 (愛媛県) |  | 清酒製造 |  |
| 1602年 | Brauerei Gundel |  | 酒類製造 |  |
| 1602年 | 法藏館 |  | 出版社・書店 |  |
| 1602年 | 右田本店 |  | 清酒製造 |  |
| 1602年 | 養命酒製造 |  | 清酒製造 |  |
| 1602年 | 中島製瓦 |  | 瓦製造 |  |
| 1602年 | 福井弥右衛門商店 |  | 不動産業 |  |
| 1602年 | 花熊 |  | 供花 |  |
| 1603年 | Caves du Château d'Auvernier |  | ワイン製造 |  |
| 1603年 | ヒロセ合金 |  | 鋳造業 |  |
| 1603年 | クラギ |  | 農業 |  |
| 1603年 | 根本酒造 |  | 清酒製造 |  |
| 1603年 | 佐藤麹味噌醤油店 |  | 味噌製造 |  |
| 1603年 | 鍾美堂 永松仏具店 |  | 仏具製造 |  |
| 1603年 | 司牡丹酒造 |  | 清酒製造 |  |
| 1603年 | 雲水堂 |  | 和菓子製造 |  |
| 1604年 | Hirsch Hotel Gehrung |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1604年 | 菊地保寿堂 |  | 鋳造業 |  |
| 1604年 | 亀屋製薬 |  | 薬局 |  |
| 1604年 | かど七 |  | 陶磁器小売 |  |
| 1604年 | 湯崎館 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1604年頃 | 石長 |  | 石材加工 |  |
| 1605年 | 三谷屋呉服店 |  | 呉服 |  |
| 1605年 | 加納商店 |  | 事務用品 |  |
| 1606年 | 鎌倉彫陽堂 |  | 木製品 |  |
| 1607年 | Altes Gasthaus Leve |  | 飲食店 |  |
| 1607年 | Schleppe Brauerei |  | 酒類製造 |  |
| 1607年 | Hotel Schlosswirt zu Anif |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1607年 | Weingut Blaul & Sohn |  | ワイン製造 |  |
| 1607年 | Skultuna mässingsbruk |  | 宝飾 |  |
| 1607年 | 笹島商店 (茨城県) |  | 燃料 |  |
| 1607年 | ふしみや |  | 化粧品 |  |
| 1608年以前 | 木村実業 |  | 和雑貨卸売 |  |
| 1608年以前 | 桔梗屋織居 |  | 和菓子製造 |  |
| 1608年 | Bushmills |  | 蒸留酒製造 |  |
| 1608年 | 竹田嘉兵衛商店 |  | 服飾 |  |
| 1608年 | 米屋旅館 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1609年 | 浅野太鼓楽器店 |  | 和太鼓製造 |  |
| 1609年 | Insel-Töpferei Klampfleuthner |  | 陶器製造 |  |
| 1609年 | Klosterbrauerei Ettal |  | 酒類製造 |  |
| 1609年 | Ritterbräu |  | 酒類製造 |  |
| 1609年 | Wolff |  | ワイン製造 |  |
| 1609年 | Apteka Rektorska |  | 製薬業 |  |
| 1609年 | 両筑屋 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1610年以前 | ウーキー・ホール製紙工場 |  | 製紙業 |  |
| 1610年 | スギタ (奈良県) |  | 学習塾 |  |
| 1610年 | 竹中工務店 |  | 建設業 |  |
| 1610年 | 本陣リゾート |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1610年または1611年 | 三好提灯店 |  | 提灯製造販売 |  |
| 1611年 | 松坂屋 |  | 小売業 |  |
| 1611年 | Gasthof Weisse Lilie |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1611年 | ヒサヤ大黒堂 |  | 製薬業 |  |
| 1611年 | 名門堂千原 |  | 和菓子製造 |  |
| 1612年 | サンタ・マリア・ノヴェッラ薬局 |  | 製薬業 |  |
| 1613年 | Mellerio dits Meller |  | 宝石販売 |  |
| 1613年 | JD Sauerländer's Verlag |  | 出版業 |  |
| 1613年 | Shirley Plantation |  | 農場 |  |
| 1613年 | 菊谷 |  | 和菓子製造 |  |
| 1614年 | Weingut Klein Kallstadt |  | ワイン製造 |  |
| 1614年 | 炭平コーポレーション |  | 建材卸 |  |
| 1614年 | 山本工務店 (奈良県桜井市) |  | 建設業 |  |
| 1614年 | 元湯 環翠楼 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 慶長年間 (1596-1615) | 永田文昌堂 |  | 出版社 |  |
| 慶長年間 (1596-1615) | 林勘法衣店 |  | 法衣 |  |
| 慶長年間 (1596-1615) | ふくい結納司鏡屋 |  | 結納品小売 |  |
| 慶長年間 (1596-1615) | 平楽寺書店 |  | 出版社 |  |
| 1615年 | 赤松製薬 |  | 製薬業 |  |
| 1615年 | アオキトランス |  | 海運業 |  |
| 1615年 | Cartiera Mantovana |  | 製紙業 |  |
| 1615年 | 永楽屋 |  | 染織製品製造販売 |  |
| 1615年 | 古畑旅館 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1615年 | グロールシュ |  | 酒類製造 |  |
| 1615年 | 攀桂堂 |  | 筆製造 |  |
| 1615年 | 木村酒造 |  | 清酒製造 |  |
| 1615年 | コメヤ薬局 |  | 製薬業 |  |
| 1615年 | 丸栄 |  | 小売業 |  |
| 1615年 | 柳屋本店 (化学) |  | 化粧品 |  |
| 1615年 | アンヨウジ |  | 燃料小売 |  |
| 1615年 | 高木酒造 |  | 清酒製造 |  |
| 1615年 | 河辺鉄工所 (富山県) |  | 鉄鋼工業 |  |
| 1615年 | 村田眼鏡舗 |  | 眼鏡 |  |
| 1616年 | ヒゲタ醤油 |  | 醤油製造 |  |
| 1616年 | Koninklijke Vopak N.V. |  | 燃料貯蔵 |  |
| 1616年 | 森野吉野葛本舗 |  | 和菓子製造 |  |
| 1616年 | Wildbräu |  | 酒類製造 |  |
| 1616年 | Brauerei C. Wittmann |  | 酒類製造 |  |
| 1616年 | 油屋久助商店 |  | 食品卸、工作機械 |  |
| 1617年 | 亀屋清永 |  | 和菓子製造 |  |
| 1617年 | 萬年堂 |  | 和菓子製造 |  |
| 1618年 | Schwanen Apotheke Einzelfirma |  | 製薬業 |  |
| 1618年 | Zum Schwarzen Kameel |  | 飲食店 |  |
| 1618年 | 橋本屋本店 |  | 飲食店 |  |
| 1619年 | 堀口酒造 |  | 清酒製造 |  |
| 1619年 | てんぐ (宝石販売) |  | 宝石販売 |  |
| 1620年 | Hotel Croix d`Or et Poste |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1620年 | Weingut Heinrich Spindler |  | ワイン製造 |  |
| 1620年 | 虎屋本舗 |  | 和菓子製造 |  |
| 1620年 | 鳴子観光ホテル |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1621年 | Augustiner Bräu Kloster Mülln |  | 酒類製造 |  |
| 1621年 | Zur Letzten Instanz |  | 飲食店 |  |
| 1622年 | Privatbrauerei Gessner |  | 酒類製造 |  |
| 1622年 | Gasthof Hirschen |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1622年 | 樋屋製薬 |  | 製薬業 |  |
| 1623年 | 平瀬酒造店 |  | 清酒製造 |  |
| 1623年 | 賀茂鶴酒造 |  | 清酒製造 |  |
| 1623年 | ジルジャン |  | シンバル製造 |  |
| 1624年 | Weingut Richard Böcking |  | ワイン製造 |  |
| 1624年 | あかしや |  | 筆製造 |  |
| 1624年 | 福砂屋 |  | カステラ製造 |  |
| 1624年 | 大久保西の茶屋 |  | 蕎麦屋 |  |
| 1624年 | 唐長 |  | 製紙業 |  |
| 1624年 | 小丸屋 |  | 団扇製造 |  |
| 1624年 | 丸伊呉服店 |  | 呉服販売 |  |
| 1624年 | 髙橋孫左衛門商店 |  | 和菓子製造 |  |
| 1624年 | 星野リゾート 界 加賀（旧・白銀屋） |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1624年 | 吉崎酒造 |  | 清酒製造 |  |
| 1624年 | Hotel-Gasthof Zum Heidenberg |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1624年 | かとう石店 |  | 墓石製造 |  |
| 1624年 | 吉野荘湯川屋 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1624年 | 高岡福信 |  | 和菓子製造 |  |
| 1624年 | 村田文福老舗 |  | 和菓子製造 |  |
| 1624年 | 佐藤葬具店 |  | 葬儀 |  |
| 1624年 | 鮑屋 |  | 鮮魚仲卸 |  |
| 1625年 | 青源味噌 |  | 味噌製造 |  |
| 1625年 | 福光屋 |  | 清酒製造 |  |
| 1625年 | 萬翠楼 福住 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1625年 | 岩沼屋 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1625年 | 森八 |  | 和菓子製造 |  |
| 1625年 | Weingut Paul Schunk |  | ワイン製造 |  |
| 1625年 | 櫻正宗 |  | 清酒製造 |  |
| 1625年 | 東亜酒造 |  | 清酒製造 |  |
| 1625年 | やげん堀 |  | 七味唐辛子製造販売 |  |
| 1625年 | 増田酒造 |  | 清酒製造 |  |
| 1625年 | 鈴木盛久工房 |  | 鉄器製造 |  |
| 1625年 | 山内神仏具店 |  | 神仏具製造 |  |
| 1626年 | 京都利休園 |  | 茶製造 |  |
| 1626年 | Zur Forelle |  | 飲食店 |  |
| 1626年 | みのや酒店 (茨城県) |  | 酒販売 |  |
| 1626年 | パネシス |  | 建設資材 |  |
| 1626年 | 黒田永一商店 |  | 漢方薬 |  |
| 1626年 | 甘養亭 |  | 和菓子製造 |  |
| 1626年 | 藤むら |  | 和菓子製造 |  |
| 1627年 | 琴平花壇 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1628年 | 筑波山江戸屋 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1628年 | Neumarkter Lammsbräu |  | 酒類製造 |  |
| 1628年 | Hotel Schwan |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1628年 | 戸田屋 |  | 和菓子製造 |  |
| 1628年 | Winkler Bräu |  | 飲食店 |  |
| 1628年 | やちや酒造 |  | 清酒製造 |  |
| 1628年 | 堀切工務店 |  | 建設業 |  |
| 1629年 | Augustea SpA |  | 海運業 |  |
| 1629年 | ホリグチ |  | 建設資材販売 |  |
| 1629年 | Tyskie |  | 酒類製造 |  |
| 1630年 | 千鳥屋 |  | 和菓子製造 |  |
| 1630年 | Gräflichen Brauerei Arco-Valley |  | 酒類製造 |  |
| 1630年 | 一の湯 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1630年 | キッコーマン |  | 食品製造 |  |
| 1630年 | Bäckerei Kolm |  | パン製造 |  |
| 1630年 | Wirt am Berg |  | 飲食店 |  |
| 1630年 | 大井山本商店 |  | 水産物卸 |  |
| 1631年 | 常久刃物店 |  | 刃物製造販売 |  |
| 1632年 | ゆさや |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1632年 | Gasthaus zum Ochsen |  | 飲食店 |  |
| 1632年 | 高砂屋池内 |  | 枕 |  |
| 1632年 | 吉田秀治畳店 |  | 畳 |  |
| 1632年 | 石野石材工業所 |  | 石材 |  |
| 1632年 | 徳光屋本店 |  | 医薬品卸 |  |
| 1632年-1633年 | Tuttle's Red Barn |  | 農場 |  |
| 1632年または1796年 | Brauerei Schwechat |  | 酒類製造 |  |
| 1633年 | 和泉商会 |  | 石工 |  |
| 1633年 | 若林 (徳島県) |  | かばん製造 |  |
| 1634年 | Albrecht Edelstahltechnik |  | 金属加工業 |  |
| 1634年 | Paulaner Brewery |  | 酒類製造 |  |
| 1634年 | 両口屋是清 |  | 和菓子製造 |  |
| 1634年 | 永餅屋老舗 |  | 和菓子製造 |  |
| 1634年 | 御殿守 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1635年 | Weingut Dreikönigshof |  | ワイン製造 |  |
| 1635年 | 箱根丸山物産 |  | 寄木細工製造 |  |
| 1635年 | 五色素麺森川 |  | 素麺製造 |  |
| 1635年 | Nickelhütte Aue |  | 金属加工業 |  |
| 1635年 | Regenfuß Garten- und Landschaftsbau |  | 建築、造園 |  |
| 1635年 | Casa Batalha |  | 宝石販売 |  |
| 1635年 | 奥丹清水 |  | 飲食店 |  |
| 1635年 | ハリキチ |  | 釣具 |  |
| 1636年 | Schlossbrauerei Maxlrain |  | 酒類製造 |  |
| 1636年 | 白石商店 (岡山県) |  | 業務用食品 |  |
| 1636年 | 麩屋平 |  | 飲食店 |  |
| 1636年 | 初亀醸造 |  | 清酒製造 |  |
| 1637年 | 月桂冠 (企業) |  | 清酒製造 |  |
| 1638年 | Einbecker Blaudruck |  | 織布 |  |
| 1638年 | Weingut Rudolf Fürst |  | ワイン製造 |  |
| 1638年 | 木津屋本店 |  | 事務用品 |  |
| 1638年 | Kopke |  | ワイン製造 |  |
| 1638年 | Touwfabriek Langman |  | 縄製造 |  |
| 1638年 | Хутрофірма Тисмениця(Tysmenytsia Fur Company) |  | 革製品 |  |
| 1638年 | 白玉屋新三郎 |  | 和菓子製造 |  |
| 1638年 | GABA-Gruppe |  | ヘルスケア |  |
| 1639年 | Field View Farm |  | 農場 |  |
| 1639年 | Hugel et Fils |  | ワイン製造 |  |
| 1639年 | 鶴屋 (佐賀県) |  | 和菓子製造 |  |
| 1639年 | 九州東邦 (旧・吉井) |  | 医薬品 |  |
| 1639年 | 下御殿 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1640年 | Fromholzer Textildruck |  | 織布 |  |
| 1640年 | 田中酒造 (佐賀市)（2013年大和酒造へ合併） |  | 清酒製造 |  |
| 1640年 | 杏林会 村上記念病院 |  | 病院 |  |
| 1641年 | Weingut Bickelmaier |  | ワイン製造 |  |
| 1641年 | 笹島商店 (大阪府) |  | 工作機械 |  |
| 1641年 | Romantik Seehotel Sonne |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1641年 | Weingut Josef Spreitzer |  | ワイン製造 |  |
| 1642年 | Bilsener Gilde Versicherung |  | 保険業 |  |
| 1642年 | Barker's Farm |  | 農場 |  |
| 1642年 | Hof Apotheke Rüdel |  | 製薬業 |  |
| 1642年 | 尼子商店 |  | 産業用機器 |  |
| 1642年 | 花月 (料亭) |  | 飲食店 |  |
| 1642年 | 深川屋 陸奥大豫 |  | 和菓子製造 |  |
| 1643年 | Weingut Rudi Rüttger |  | ワイン製造 |  |
| 1643年 | 田中酒造 (新潟県) |  | 清酒製造 |  |
| 1643年 | 佐々木印店 |  | 印鑑製造販売 |  |
| 1643年 | Trudon |  | 蝋 |  |
| 1644年 | Brauerei Bucher |  | 酒類製造 |  |
| 1644年 | Hotel Stockholm |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1644年 | 月岡ホテル |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 寛永年間 (1624-1645) | 阿み彦 |  | 飲食店 |  |
| 寛永年間 (1624-1645) | 太田石材 (香川県) |  | 石材 |  |
| 寛永年間 (1624-1645) | 河文 |  | 料亭 |  |
| 寛永年間 (1624-1645) | 庄分酢 |  | 酢製造 |  |
| 寛永年間 (1624-1645) | 壺屋総本店 |  | 和菓子製造 |  |
| 寛永年間 (1624-1645) | 常盤屋 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 寛永年間 (1624-1645) | 三桝家総本舗 |  | 和菓子製造 |  |
| 1645年 | 大新旅館 |  | 旅館・ホテル業 |  |
| 1645年 | 八丁味噌（カクキュー） |  | 味噌製造 |  |
| 1645年 | Post-och Inrikes Tidningar |  | 新聞社 |  |
| 1645年 | Ritter St. Georgen Brauerei |  | 酒類製造 |  |
| 1645年 | 松北園茶店 |  | 茶製造 |  |
| 1645年 | 招徳酒造 |  | 清酒製造 |  |
| 1645年 | ヤマサ醤油 |  | 醤油製造 |  |
| 1645年 | 加来商店 |  | 農業資材 |  |
| 1646年 | ボフォース |  | 兵器 |  |
| 1647年 | Bodegas Chivite |  | ワイン製造 |  |
| 1648年 | 児島洋紙店 |  | 製紙業 |  |
| 1648年 | 藤屋 (長野市) |  | 結婚式場 |  |
| 1648年 | 王子扇屋 |  | 飲食店 |  |
| 1649年 | Brauerei Bischofshof |  | 酒類製造 |  |
| 1649年 | Brauerei Falter |  | 酒類製造 |  |
| 1649年 | Fiskars Oyj Abp |  | 金属加工品 |  |
| 1649年 | マルカン酢 |  | 酢製造 |  |
| 1649年 | Weingut Trautwein |  | ワイン製造 |  |
| 1649年 | 田中金庫店 |  | 金庫販売 |  |