アップ!
概要

メ〜テレにおいて、朝の『ドデスカ!』と並ぶ平日の自社制作ワイド番組で、夕方のローカルニュース（メ〜テレNEWS）や生活情報などを番組内で放送していた。
『メ〜テレワイドスーパーJチャンネル』（16:55 - 18:20、東海地方のローカルニュースは17:34 - 17:54）と情報バラエティ枠の『ぱっぱ屋』（18:20 - 19:00）に代わるローカルニュース番組として当番組が開始した。メインキャスターには『TRYあんぐる』以来2年ぶりに夕方帯番組の担当となる星恭博が起用された。
当初は健康情報をメインに据えた情報番組として開始するが視聴率で苦戦した。その後健康情報を減らす代わりに「日帰りバスツアー」や「恋愛依存症」など情報・ワイドショー色の強いものが中心になるにつれ視聴率は安定していく。この他「○○の一日に密着」や『テレメンタリー』で扱われるドキュメンタリーのような報道色の強い特集も扱う。
テレビ朝日制作『スーパーJチャンネル』（以下『Jチャン』）の東海3県ローカル版に相当するが、『Jチャン』本体とは独立した番組となっていた（後述参照）。しかし他局が全国ニュース内包型の編成をとっていることから、16:51（2015年3月30日からはJチャンの放送時間変更に従い16:48、2015年4月 - 6月の金曜は15:48）から『UP!』の予告編を兼ねたミニ番組『START UP!』を冒頭に放送し、そのミニ番組を含めて新聞のテレビ欄では『UP!』の題で事実上コンプレックス編成として紹介していた。そのため当初は『Jチャン』17時台のローカル差し替えは行っていなかったが、2016年10月以降は金曜に限り、17:36 - 17:53を自社制作枠に差し替えてローカルニュースなどを扱った。
2009年3月30日からは終了時刻を4分短縮し、18:56から姉妹番組の『+UP!』がスタートした。タイトルが『UP!』に1文字を足しただけである他、スタジオや出演者に共通点が多いことから、新聞のラテ欄においては『UP!』は19:00まで放送されることになっている（内包状態の表記）。
2010年3月29日から『Jチャン』開始前の16:49から『START UP!』が開始した。『START UP!』は「今起こっているニュース」「今日のUP!」で放送する内容（ニュース企画、特集、ピックアップ）のラインアップを佐藤倫子・塩尻奈都子が週代わりで担当の上放送。またラテ欄では『START UP!』と『Jチャン』も内包し、16:49から『UP!』として表記されるようになった。
2012年3月12日より『Jチャン』の飛び降り時刻が2分繰り上がり、18:15開始に変更された。
2014年3月31日をもって当番組内包扱いで放送していた『ヤン坊マー坊天気予報』を終了。
2017年4月3日に番組構成を刷新。全ての曜日で17:36 - 17:53をJチャン特集のネットから自社制作枠に差し替えてローカルニュースなどを放送することになり、且つ16:48 - 16:50の『START UP!』を廃止し『UP!』のオープニングパートとなり、正式に16:48から（『Jチャン』を内包する）『UP!』として放送されることになった。
2018年7月6日以降、金曜日は1名コメンテーターが出演するようになり、同時に金曜日のみ17時台は全て自社制作枠になった。これに伴い、『Jチャン』17時台で放送されている『530天気』も、金曜日は（月曜日 - 木曜日の17時台にはない）『UP!』のローカル天気として放送されていた。
2018年10月1日より放送時間が約1時間拡大され、15:50開始となった。中京広域圏の夕方情報番組で16時台から放送開始となるのは中京テレビ『キャッチ!』に続き2例目で、これに伴い『Jチャン』17時台は再度全編ネットに変更された。また、金曜のみ出演だったコメンテーターを他曜日にも拡大。毎日日替わりで1名出演するようになった。
2019年3月25日より、放送時間を4分前拡大し15:46開始となり、同時にタイトル表記がカタカナの『アップ!』に変更された。これを機に番組の進行担当が星から鈴木しおりに交代した。
2020年3月30日から、放送時間をさらに6分前拡大し15:40開始となり、『Jチャン』が同日から16:40に開始時刻を繰り上げたため、前半の自社制作枠は15:40 - 16:40に繰り上げ・短縮となった。
2020年4月10日に新型コロナウイルス感染症の流行により愛知県が緊急事態宣言を独自で発令したことに伴い、4月13日の放送より新たに『ドデスカ!』でコメンテーターとして出演していた佐藤裕二をメインキャスターに起用し、出演曜日を固定せずにアナウンサー陣を月・火曜日出演と水～金曜日出演を1週毎交替の2チーム（星、倉橋友和、島津咲苗班と佐藤裕二、上坂嵩、石神愛子班）に分けた上、4月15日より山田修作は休演し、気象予報士を冨永幸1名とする体制が取られている。
2020年4月27日の放送で鈴木が妊娠中で今秋出産予定であることから、今後は当面週3日（月・水・金曜日）のみリモート出演することが発表された。6月1日よりアナウンサー陣の2班制を維持の上で鈴木のリモート出演が毎日に変更された。6月1日よりスタジオ出演アナウンサーのシフトは維持の上鈴木のリモート出演が毎日になった。6月15日以降は気象予報士の体制が4月9日以前の体制に戻った。
2020年7月30日の放送で、リモート出演を続けていた鈴木がエンディングでこの日の出演をもって産休に入る事を発表し、翌7月31日には番組開始以来メインキャスターだった星がこの日をもって番組のレギュラー卒業を発表した。同年8月3日、鈴木の産休、星のアナウンス部長就任の伴う番組レギュラー卒業に伴い、月・火曜日のメインキャスターを佐藤、サブキャスターを石神・上坂、水 - 金曜日にメインキャスターを倉橋、サブキャスターを島津にそれぞれ交代した。
2020年9月30日、アナウンス部長就任後も2班制の為出演していた星がこの日をもって番組出演していた星が番組を完全卒業した。
2020年10月5日、この日からアナウンサーの担当曜日の再変更が行われ、月～水曜日のメインキャスターを佐藤、サブキャスターを島津・上坂、木・金曜日をメインキャスター倉橋、サブキャスター石神に変更。また、木・金曜日の18時台（後半）のニュース担当として新たに新人アナウンサーの小松﨑花菜と西尾菜々美が加入。木曜日を西尾、金曜日を小松崎が担当する。
2021年3月26日、木・金曜日のメインキャスターだった倉橋が番組をした。同年3月29日、この日からアナウンサーの担当曜日の再変更が行われ、月〜木曜日のメインキャスターを佐藤、金曜日のメインキャスターを島津、サブキャスターを月・火・金曜日を石神・上坂が、水・木曜日を島津・上坂が担当する。
2021年10月4日、鈴木が産休から復帰し、月〜木曜日のメインキャスターとなる。佐藤はコメンテーター（月〜木曜日）に変更。
2022年3月25日、金曜メインキャスター、水・木曜日サブキャスターだった島津が、ドデスカ!サブキャスター就任に伴い卒業。同年3月28日、この日から改編に伴う変更が行われ、月〜木曜日のメインキャスターを鈴木、金曜日メインキャスターを上坂、サブキャスターは月・火曜日は上坂・石神、水曜日は上坂・西尾、木・金曜日は島貫・石神が担当。佐藤のコメンテーター出演を水・金に変更
2023年3月31日、上坂が金曜メインキャスターを卒業、番組開始よりナレーターを務めていた上田定行がこの日を最後に卒業。
2023年4月3日、改編に伴うキャスター陣の曜日変更が行われ、月〜木曜日のメインキャスターに鈴木、金曜日メインキャスターに石神、サブキャスターは月・火・木曜日が上坂、石神、水曜日が上坂、西尾、金曜日が島貫、西尾となり金曜日の中継コーナーに石井祐里枝が加入、卒業したナレーターの上田の後任にデイルが担当。同時にタイトルロゴが4年ぶりに一新された。
2023年5月25日 鈴木が第2子妊娠を番組内で公表した。
2023年7月13日 第2子妊娠中の鈴木がこの日の放送をもって産休入り。
2023年7月17日 鈴木の産休入りに伴い佐藤が月〜木曜日のメインキャスターに復帰。
2023年7月21日 石神が第1子を妊娠中である事をエンディングで公表した。
2023年8月4日 石神がこの日の放送をもって産休入りをエンディングで公表した。
2023年8月7日 石神の産休入りに伴う体制変更が行われ、月・金曜サブキャスターに望木聡子が加入し。火・木曜サブキャスターと金曜メインキャスターに西尾、水曜サブキャスターに石井という体制になった。