水野真紀の魔法のレストラン
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制作：御藤良基、寺西厚史、浜田尊弘
チーフプロデューサー：本郷義浩（MBS、初回〜2012年8月までP→2012年8月から2024年7月17日までCP）、京原雄介（MBS、2023年7月19日から2024年7月17日まで、D→一時離脱→復帰→2017年5月頃から12月までP→2018年1月10日から2023年6月28日まで総合P）
プロデューサー：古田涼子（古田は以前、D→2012年8月までCD→2012年8月からPとして昇格）、上野大介、森貴洋、村上嘉章（村上→以前はAP→2013年9月まで、同年10月からPとして昇格）、松本みゆき（2018年1月10日から2023年9月6日まで）、ひらいなおと（ダイズ、以前はCD→D→2017年5月頃から2021年11月3日までP）
総合演出：関谷祐輔（MBS、以前は演出）、小林雄志（MBS、2022年10月12日まで）
チーフディレクター：宗川圭太、林智也、戸田智子、松原謙介、高尾慧子、中村俊之（dalnaRI）、石原直行（FREE）、八友規周（レジスタx1）、松尾康高（FUNS）、木邑裕介（D-REC）（石原・八友→以前はディレクター）（週替り）
チーフ/ディレクター：石田尚生（MBS）、山下聡（BUSY BEE）、太田隼人（FREE）、近藤和俊（ユーロック）（週替り、回によって異なる）
ディレクター：松浦拓也、古川範子、梶本昌一、福本泰昌、畠山真弘、鴛海剛、冨田佳世子、池田良子、香川路代、北野佳世、中西宏和、中村亮、増井孝美、高橋謙、深井麗子、伊佐若子、北村崇、三宅仙英、山崎博昭、堀弘明（ホーリーズエンタープライズ）、吉井大二郎（ウォークオン）、中山真平（東通企画）、小林槙貴、阿部淳人（えむき、一時離脱→復帰）、近藤拓也、田頭幸司、川井大輔（D-REC）、山本真広、野中康由（ブリッジ）、髙野有里・三谷俊仁（メディアプルポ）、藤岡愁一郎（えむき）、ちばあい（ダイズ）、西川知以（クラッチ.）、杉岡亮（メディアプルポ）、秋山英一（ブリッジ）、尾崎洋人(仁)（MBS、尾崎→以前はAD）、濱森基大・辻あゆみ（レジスタx1）、安本浩太（CREA5）、酒井倫太郎（レオナイン）、吉良哲平（オフィスきらきら）、広部裕子・東郷誠（ブリッジ）、加老戸良徳・吉澤奨悟（MBS、吉澤→以前はD/CD、2023年6月28日から8月16日までは総合演出）、山崎凱斗（ダイズ）、島﨑伸也・長谷川力也・小菅翔太（えむき→MBS企画）、安東勇吾（メディアプルポ）、石川千成（BUDDY）、峯松亮太（FUNS）（週替り）
コーナーP：山崎文菜（ザ・ワークス）
AD/ディレクター：田中絵梨、松下莉子（松下→以前は毎週AD）（週替り、他週は週替りAD）
AD：山田雅之、吾妻真由子、中村里依、門谷美奈、漆畑英樹、細慶行、青柳隼人、中西沙和、奥山依代、井上咲子、細見真、榎本泰平、細川秀行、小林陽平（ダイズ）、藤原由記子、山科佑理乃、山井拓也、卜部万友、内本隼平、山本敦士、高柳剛、田邊朋恵（田邊→一時離脱）、西野遥香、辻優太、赤阪来未、松田真一郎（メディアプルポ）、山本翔、犬塚暸、小倉真央、渡邉夕貴（ダイズ）、山中千尋、松本愛里紗、澤田健三、田口敦生、稲垣里彩、石川カンナ、林原未和、山口秀晃、川畑結衣
編成担当：辻井竜介、池崎光恭、川原秋呼、向功、大渕ゆずな、中山貴美子、大熊楓、古平健太（古平→一時離脱）
番組広報→宣伝担当：齊藤徹、村田厚史、黒瀬拓生、斧志保、北野敦則、藤井奈々、高橋雅則、水野愛美（水野→以前はSNS担当）、中野雪子
番組デスク→デスク：山下裕美、松井友規恵、長堀孝子、本田美和
構成：藤田雄一、武輪真人、友光哲也、桜井ひろし
ブレーン：木下幸治、門上武司
リサーチ：曽我部充夏、伊藤弥生、織田洋子、百武祥子、蔭岡翔（以前は構成）、鈴木一史
TM：竹本友亮（以前はSW→CAM→TM/TD/SW）、金谷宣宏、岸本紳（岸本→以前は照明►一時離脱）
TP：高木久之
TD：高田仁（編集→TD）、上田一路（以前はカメラ→TD/SW）
TD/SW：松本卓紘（以前はカメラ→一時離脱）、喜多良平（以前はカメラ、TD/SW兼務►TM►TD/SW►TM►カメラ►SW）
SS：三浦耕次（不定期）
カメラ：吉田恭一、桂将太、三方映喜、保山耕一、刈谷憲一、南山吉宏、筆野泰信、奥村一彦、山地俊和、西岡徹、石原慶丈、大徳隆一、市川充史、永田哲也、冨田典嗣、松宮周史、岡田真悟、伊藤優二、森一生、松本智、松崎卓海（松崎→以前は音声・MA）、吉田佳織、竹下茜、前田剛志、関照男、北村和浩、中園幸裕、勝木俊雄、崎原佳奈子、松岡奈央子、田邊裕司、上野嘉禄、冨山雄大、袖垣竜也、伴方弘樹、高石和隆（高石→以前はカメラ→TD/SW→一時離脱）、西村友宏、塚田哲矢、福永卓真、高岡慎一、服部篤、津田欣典、野澤慎二、居波優、和田和仁、田中伸幸、兼頭崇広（兼頭→以前は音声）、山田康一、後藤仁志、飯田洋子、蒲田実、倉本圭太、岩崎寛、鈴木恭平、後前郁夫、玉城光祐、青木一弘、山田健太郎、町田雄伍、松田博之、松山(川)智、松田健、草薙晃久、西川真、四方友登、高橋勉、出井雅也、安田浩一、森祐太、脇坂祐司、吉岡和美、要海佑介、松宮周史、福田禎之、田中泰生、山本修身、石川和義、吉本順一、西脇靖記、永間淳也（草薙・安田・山本修・西脇・永間→一時離脱）（週替り）
照明：田中俊行、林輝（毎週）、藤野毅、渋谷善之、田村廣人、東岡充、吉田和、坪井大、本村毅、宮ノ原祐俊、鈴木勝則、相澤裕一、徳田善春、岩田彩有里、西康宏、北田研二、木村圭祐、朴昌根（朴→以前は毎週照明）、大橋優奈、谷弘樹、藤井克則、山名道隆（藤井・山名→一時離脱）、原邦明、中村康彦、中本智大、浦川純暉、西康宏、東野巧、生本拓也、寺本智哉（寺本→以前は音声）、朝倉芳樹（週替り）
音声・MA：岡稔之、田中聖二、奈良田紳一、中家正智、田井良作、城本淳、呉真行、青地誠樹、若林直樹、阿久津一夫、樋口祐介、谷岡真琴、桑原末紀、北村俊典、小出佳史、田木武士、山下陽輔、岡田秀徳（岡田→以前はカメラ）、土渕裕貴、野口正弘、葛野凌大、外島真由美（外島→以前はMA►音声・MA►一時離脱►音声）（週替り）
音声：田井(中)良作、中村太郎、丹野宏樹、岩崎伸哉、玉井典生、藤田裕二、竹田和寛、渡邉祐紀（渡邉→一時離脱）、上林香鈴、曲渕正己(巳)（曲渕→以前は音声・MA►一時離脱►照明►一時離脱）、北埜麻美（北埜→一時離脱）、窪田徹也、廣田春菜、高井美紀、安田すすむ、福本くらら、西口健太、後藤恵大（後藤→以前は照明）、井上聖司（井上→以前は音声・MA）、藤原尉智、田中之尚、石田良馬、池田真一、長谷川匡司(史)（長谷川→以前は照明）、片山将、溝端淳司（石田→一時離脱）、城野沙詠、中島聡子、小島夕輝、武田涼真（武田→音声/MA►一時離脱）、田中聖二（週替り）
VE：田村太平、徳永善行、姫野賢信、藤森慎二、橋本章男、中尾元泰、鈴木哲也、浜端俊介（関西東通）、岩本和也、星田裕司、川崎裕貴、田村太平
編集：三木嘉彦、中西章史、北村真智子、川北忠士、須藤慎平、岡元祐次、加田晃紀、早川徹哉、柴田展子、川口善史、板野元秀、二戸部光一、後藤康二、齋藤和宏、村井充、藤井小春（藤井→以前は毎週編集）、加藤丈晴（加藤→一時離脱）（週替り）
MA：杉本純一、豊島淳、宮路茂光、村井さおり（村井→以前は音声/MA）（週替り）
ロケ車両：堀田茂彦・中尾正伸・立山征夫（フォレスト）
音効：渋谷安昭（SAプロ）、前田典哉・中村彰人・濱谷光太郎・村川翔太（音選屋）
アートプロデューサー：木川普雄
美術プロデューサー：冨田潤（以前は宣伝担当→アートプロデューサー）
セットデザイン：辻村久信
美術アシスタント：齋籐せいこ
美術進行：津田泰司、柚木幹太、横田浩之、荒井春佳、笹田真未、岡久世（岡→以前は美術プロデューサー）、濱元紗季（2023年7月26日から2024年7月17日まで）
大道具：山本雅弘
電飾：窪敏行、岩崎剛
花：藤田修作
書：島本田鶴子
タイトル：小谷唯史、垣内宏美、保利操、正冨大樹、川原純、齋藤樹合、佐々木好一、山田富子、高橋淳、川西真央、岡田絢子、鵜飼あゆみ（鵜飼→以前は週替り）
CG：ケネック・ジャパン、村田英樹
イラスト：うらたなおみ、西山和美、藤田博子
メイク：根津しずえ、谷口奈穂、坂下愛
化粧：松本さおり
衣裳：有吉麻美
ホームページ製作：荒木崇（以前は照明）、山田晃子、ガイジンズ、名倉涼、中山雄之、塩濱誠彦、高田将志
SNS担当：大澤敬
フードコーディネート：服部悦子
フードコーディネート/料理スタッフ：山外智子（山外→以前はフードコーディネート►料理スタッフ）、落香奈己、赤松智美、川添真美(未)
料理スタッフ：泉圭子（以前は週替り►毎週）
テーブルコーディネート：山本佳永、中村安律子（中村→以前はフードコーディネート）
料理スタッフ：高田恒子、藤井榛葉、上久葵
協力：ハウゼコール、辻村久信デザイン事務所、阪急百貨店、株式市場トータルフード、趙善玉料理学院ほか、杉山文（相愛大学、以前は料理監修）
栄誉データ監修：東京慈恵会医科大学病院栄誉部 赤石定典
技術協力：シネブレーン、東通ライティング、青空映像、テクニカルアート、マコニイ、エル・アップ、スタッフオズ、TBSテックス、プラスプロジェクト、エル・アップ、イングス、エム・ジェイ、毎日グラフィックセンター、スタジオB&M、ライズ・アップ、ワイドスタッフ、光学堂、よしもとブロードエンタテインメント、IDEA、サウンドエースプロダクション、ideal、ターザン、アルチザン、トラッド（トラッド→一時離脱）、テレプロ、mabu【週替り】
技術：キャミックス、ウエスト（ウエスト→以前は制作協力）、一光、翔の会、ADC、遊写、マイシャ、撮影屋、Tagboat【週替り】
美術協力：つむら工芸、アートファクトリー、SASHU、藤貴園芸、プランニングカンパニー柿本、ステッププラン、インターナショナルクリエイティブ（インター→以前は毎週）
料理情報提供：大阪あべの・辻調理師専門学校
制作協力：Jワークス、シネブレーン、サイ・ゴン、テーブル・ファクトリー、放送映画製作所、ドゥエンタープライズ、エイティーコーポレーション、ザ・ワークス、ジオード、ダッシュ、東通企画、Dmark、ホーリーズエンタープライズ、TOO＋、dalnaRI、Plan N（Plan N→一時離脱）、クラッチ.、D-REC、CREA5、レオナイン、オフィスきらきら、FREE、レジスタx1、BUSY BEE（BUSY→一時離脱）、MFS（週替り）