日経スペシャル カンブリア宮殿
放送リスト > 2011年 - 2020年

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2014年（平成26年）
| 放送日 | サブタイトル | 役職・職業 | ゲスト |  |  |
| 1月9日 | 百戦錬磨ゲスト×ものづくり新世代 ものづくり若武者スペシャル 〜造り方を変えろ！世界を変えろ！90分拡大版〜 |  | 坂根正弘 川崎和男 岩佐琢磨 鮫島弘子 竹田正俊 |  |  |
| 1月16日 | 倒産寸前“負け組”酒蔵が起こした奇跡！ピンチに挑み続けた大逆転経営 | 旭酒蔵社長 | 桜井博志 |  |  |
| 1月23日 | スイーツ一筋60年！“洋菓子界の巨匠”波乱万丈の人生 | エーデルワイス会長 | 比屋根毅 |  |  |
| 1月30日 | 消滅寸前…日本の伝統のものづくり企業を次々再生！ 300年企業が挑む“新・ブランド創出術” | 中川政七商店社長 | 中川淳 |  |  |
| 2月6日 | 「パンの缶詰」で貧困をなくせ！栃木のパン屋さん、世界規模の挑戦！ | パン・アキモト社長 | 秋元義彦 |  |  |
| 2月13日 | 地域NO.1戦略で勝つ 異色外食チェーン “家族”“従業員”“地域”のココロを掴む「幸せ経営術」！ | 坂東太郎社長 | 青谷洋治 |  |  |
| 2月20日 | 下請け脱出スペシャル！ 未来は自分の力で切り拓け！ | オオアサ電子社長 TOP社長 | 長田克司 山本惠一 |  |  |
| 2月27日 | 血圧計だけじゃない！技術で人を幸せに…“元祖ベンチャー企業”の感動経営 | オムロン社長 | 山田義仁 |  |  |
| 3月6日 | ニッポンの超高齢社会を救え！異色の経歴の医師が挑む医療革命！ | 祐ホームクリニック理事長・医師 | 武藤真祐 |  |  |
| 3月13日 | かぜ薬から牛丼のタマゴまで… 技術で挑む異色食品メーカー キユーピーの秘密 | キユーピー社長 | 三宅峰三郎 |  |  |
| 3月20日 | 地方の底力SP 第一弾！ 〜道の駅が生む奇跡の集客術〜 | 萩しーまーと駅長 からり直売所運営協議会 | 中澤さかな 野田文子 |  |  |
| 3月27日 | 地方の底力SP 第二弾！ 〜道の駅が生む奇跡の集客術〜 | 高松丸亀町商店街振興組合 理事長 | 古川康造 |  |  |
| 4月10日 | 奇跡の復活！ロイヤルホスト 15年間長期低迷からの脱却 | ロイヤルホスト株式会社社長 | 矢崎精二 |  |  |
| 4月17日 | No.1老舗下着メーカー×最先端技術“危機感こそ強さ”のサバイバル経営 | グンゼ社長 | 児玉和 |  |  |
| 4月24日 | ヒット連発、巨額買収！「やってみなはれ経営」で世界大攻略 | サントリー酒類社長 サントリーホールディングス副社長 | 相場康則 |  |  |
| 5月1日 | “挑戦してこそ伝統は守られる”143年続く老舗企業のサバイバル術！ | 柿安本店社長 | 赤塚保正 |  |  |
| 5月8日 | “激安野菜”もやしで驚き33年連続黒字！ 挑み続けた型破り経営 | サラダコスモ社長 | 中田智洋 |  |  |
| 5月15日 | 世界を席巻！常識破りの家電メーカー・ダイソン | ダイソン創業者 | ジェームズ・ダイソン |  |  |
| 5月22日 | 零細農家の救世主！5000軒の農家を東京とつなぐ流通革命 | ファームドゥ代表取締役社長 | 岩井雅之 |  |  |
| 5月29日 | 利益でなく、文化を広げろ！パン職人が切り開いた常識破り経営術 | アンデルセングループ社長 | 吉田正子 |  |  |
| 6月5日 | 日本の“食”を支えてきた 知られざるトップ企業の秘密！ | アリアケジャパン株式会社会長 | 岡田甲子男 |  |  |
| 6月12日 | 25兆円企業 トヨタ復活劇の真実！ 〜豊田章男 激動の5年〜 | トヨタ自動車社長 | 豊田章男 |  |  |
| 6月19日 | 大手に勝つ！地域No.1店のつくり方 〜熱狂ファンに愛される異色ハンバーガーチェーン〜 | ラッキーピエログループ社長 | 王一郎 |  |  |
| 7月3日 | 頑固一徹“自然派”の時代がやってきた！ 〜ウガンダ、ボルネオ、世界を駆けるサラヤ〜 | サラヤ社長 | 更家悠介 |  |  |
| 7月10日 | ガラスの王者！“難きに挑む”巨大企業の知られざる実力 | 旭硝子社長 | 石村和彦 |  |  |
| 7月17日 | 札幌で絶大人気スイーツ店の秘密！ 危機から生まれた幸せ企業戦略 | きのとや社長 | 長沼昭夫 |  |  |
| 7月24日 | “豚のテーマパーク”で400万人集客！ ニッポン養豚の開拓者が挑む食ビジネス | 埼玉種畜牧場〈サイボクハム〉社長 | 笹崎静雄 |  |  |
| 7月31日 | 日本を爆発させる“大ボラのすすめ” | ソフトバンク社長 | 孫正義 |  |  |
| 8月7日 | 進化が止まらない！知られざる駐車場ビジネス | パーク24社長 | 西川光一 |  |  |
| 8月14日 | ハーゲンダッツの濃厚ミルクの産地！奇跡を起こした“闘う農協” | 浜中町農業協同組合組合長 | 石橋榮起 |  |  |
| 8月21日 | 食を支える13万人！本物が、本物の人材を作る | 辻調グループ代表 | 辻芳樹 |  |  |
| 8月28日 | どん底から世界トップへ！爆発する人材力の秘密 | ダイキン工業会長 | 井上礼之 |  |  |
| 9月4日 | 中古車解体業に革命を！“車の後始末”で世界を変える町工場 | 会宝産業社長 | 近藤典彦 |  |  |
| 9月11日 | 外食“伝説の立ち上げ人”新たなる挑戦 | フレッシュネスバーガー創業者 | 栗原幹雄 |  |  |
| 9月18日 | テントで年間40泊！ヘビーユーザー軍団が繰り出す“客感動”戦略 | スノーピーク社長 | 山井太 |  |  |
| 9月25日 | 5坪のラーメン屋から一大チェーンへ！客も従業員も幸せにする男 | ハイデイ日高会長 | 神田正 |  |  |
| 10月2日 | 魚を知り尽くした男の“儲かる”漁業！ | ヤマトグループ代表 | 鷹松募 |  |  |
| 10月9日 | 客が泣いた！社員が泣いた！経営者も涙した！“大感動経営”スペシャル |  |  |  |  |
| 10月16日 | 主婦絶賛の便利グッズから激安“ビール”まで日本一！ ホームセンターの独自戦略 | カインズ社長 | 土屋裕雅 |  |  |
| 10月23日 | 教育で世界を変える！ 〜ゼロから学校立ち上げた超異色39歳〜 | インターナショナルスクール・オブ・アジア軽井沢 代表理事 | 小林りん |  |  |
| 10月30日 | もうひとつの農協を作れ！“ヤミ米屋”と呼ばれた男が仕掛ける農業維新！！ | 大潟村あきたこまち生産者協会社長 | 涌井徹 |  |  |
| 11月6日 | 大手に出来ないことをやれ！ 格安スイーツで年商500億円！ 反骨のシャトレーゼ 80歳の執念 | シャトレーゼHD社長 | 齊藤寛 |  |  |
| 11月13日 | “ミドリムシ”ビジネス増殖中！食品から燃料まで…壮大な夢に挑む34歳 | ユーグレナ社長 | 出雲充 |  |  |
| 11月20日 | 高齢者医療に革命を… 挑戦する歯科医療業界の異端児！ | デンタルサポート社長 | 寒竹郁夫 |  |  |
| 11月27日 | 爆走する国民的サイト！これがネットの底力だ！ ヤフー社長 | ヤフー | 宮坂学 |  |  |
| 12月4日 | 世界で400万本！驚異の大ヒット包丁 刃物の町から挑む100年企業！独自戦略 | 貝印社長 | 遠藤宏治 |  |  |
| 12月11日 | ハイテクで漁師を救う！ 革命起こした小さな世界企業 | 東和電機製作所社長 | 浜出雄一 |  |  |
| 12月18日 | 日本人に夢を！栄光と激動の50年 東京ディズニーリゾートの独自戦略 | オリエンタルランド会長兼CEO | 加賀見俊夫 |  |  |
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2015年（平成27年）
| 放送日 | サブタイトル | 役職・職業 | ゲスト |  |  |
| 1月8日 | 医療の未来を切り拓く挑戦者たちスペシャル | サイバーダインCEO 東海メディカル会長 | 山海嘉之 筒井宣政 |  |  |
| 1月15日 | 世界の水族館から注文殺到！ 81歳・職人社長の驚きの仕事術 | 日プラ社長 | 敷山哲洋 |  |  |
| 1月29日 | 世界を塗り替える！ 知られざる巨大塗料メーカー | 関西ペイント社長 | 石野博 |  |  |
| 2月5日 | 一度は行きたい奇跡の温泉宿！ 観光の常識を変える独自戦略 | 雅叙苑観光社長 | 田島健夫 |  |  |
| 2月12日 | 1次産業にこだわる！ 世界が注目する和牛王の不屈経営術 | 農業生産法人のざき | 野﨑喜久雄 |  |  |
| 2月19日 | 山形から全国へ！ 究極のおいしさ目指す“食のブランド” | セゾンファクトリー | 齋藤峰彰 |  |  |
| 2月26日 | 見えないものが見える！ 測れる！ ニッポンのものづくりを支える最先端の老舗企業 | 島津製作所社長 | 中本晃 |  |  |
| 3月5日 | 激変した老舗しょうゆ蔵 中小パワーこそ地方再生の底力だ！ | 八木澤商店社長 | 河野通洋 |  |  |
| 3月12日 | 成熟産業にも商機あり！業界の常識を打ち破る型破り経営術 | 相模屋食料社長 | 鳥越淳司 |  |  |
| 3月19日 | 10億人に安全な水を！ナニワ中小企業オヤジの挑戦 | 日本ポリグル会長 | 小田兼利 |  |  |
| 3月26日 | 究極の地産地消で小さな経済圏を作れ！ 全国最大級の農産物直売所の『規格外』戦略 | さいさいグループ代表 | 西坂文秀 |  |  |
| 4月2日 | “時間”にこそ価値がある！ 1700万人を魅了する時短ビジネスの全貌 | キュービーネット社長 | 北野泰男 |  |  |
| 4月9日 | 280円均一で絶好調！ 焼き鳥チェーンの“ぶれない経営” | 鳥貴族社長 | 大倉忠司 |  |  |
| 4月16日 | 理想の住まい探しはお任せ！ 不動産業界に新風起こす革命児たち | 東京R不動産 | 吉里裕也 馬場正尊 |  |  |
| 4月23日 | どんな人にも役に立つ“メガネ”をつくれ！ | ジェイアイエヌ代表取締役社長 | 田中仁 |  |  |
| 4月30日 | “感動分岐点”を超えろ！リピーター続出の驚き再生術！ | はままつフラワーパーク理事長 | 塚本こなみ |  |  |
| 5月7日 | 「10人に1人が欲しい」なら発売！面白文具の型破り開発術 | キングジム社長 | 宮本彰 |  |  |
| 5月14日 | 2ヵ月ですし職人になれる！ニッポンのすしの“明日”を握る異色の学校 | 東京すしアカデミー代表 | 福江誠 |  |  |
| 5月21日 | 日本の国宝を守れ！文化財修復会社トップは英国人アナリスト | 小西美術工藝社社長 | デービッド・アトキンソン |  |  |
| 5月28日 | 経営は現場が決める！感動の仕組みを生んだ奇跡の外食チェーン | ねぎしフードサービス社長 | 根岸榮治 |  |  |
| 6月4日 | 田舎に日本の未来SP 第1弾 〜人口減に挑む地元愛〜 | 北海道夕張市市長 島根県雲南市吉田ふるさと村社長 | 鈴木直道 高岡裕司 |  |  |
| 6月11日 | 田舎に日本の未来SP 第2弾 〜元ニートが挑む地方革命〜 | エイトワン社長 | 大籔崇 |  |  |
| 6月18日 | “はかる”と“食べる”でニッポンを健康に！ | タニタ社長 | 谷田千里 |  |  |
| 6月25日 | 赤字路線バスの復活劇！地元に愛される“超地域密着”戦略 | イーグルバス社長 | 谷島賢 |  |  |
| 7月2日 | 東京・銀座で111年 進化を続ける文房具のテーマパーク | 伊東屋社長 | 伊藤明 |  |  |
| 7月9日 | 圧倒的な付加価値を生む！21世紀の街づくり革命 | 東京急行電鉄社長 | 野本弘文 |  |  |
| 7月16日 | 町の飲食店の味と人情を支える 知られざる食品集団！ | プレコフーズ社長 | 高波幸夫 |  |  |
| 7月23日 | のどを守って200年 龍角散再生の奇跡ドラマ | 龍角散社長 | 藤井隆太 |  |  |
| 7月30日 | 地方の絶品を発掘する！知られざる奇跡のスーパー | 福島屋会長 | 福島徹 |  |  |
| 8月6日 | こんな病院見たことない！ニッポンの医療を変える男 | 北原病院グループ医療法人社団KNI理事長 | 北原茂実 |  |  |
| 8月13日 | 旅作りに客も参加！シニアを夢中にさせる旅行会社の秘密 | クラブツーリズム会長 | 岡本邦夫 |  |  |
| 8月20日 | 会社は社員が活躍する舞台！“社員が変わる”驚きの企業再生術！ | テンポスバスターズ創業者 | 森下篤史 |  |  |
| 8月27日 | 創業450年！眠ることなく“眠り”を極める超老舗企業 | 西川産業代表取締役社長 | 西川八一行 |  |  |
| 9月3日 | 音楽教室で文化を育て楽器市場開拓！ヤマハの音楽文化戦略 | ヤマハ株式会社社長 | 中田卓也 |  |  |
| 9月10日 | 最強商品を生んだ 究極のローカル戦略！ | 崎陽軒社長 | 野並直文 |  |  |
| 9月17日 | 全国の買い物難民を救う！驚異の移動販売車 | とくし丸社長 | 住友達也 |  |  |
| 9月24日 | 10周年記念1.5h拡大版 波乱万丈スペシャル 〜あの時があるから今がある〜 | ニトリ社長 ハイデイ日高会長 | 似鳥昭雄 神田正 |  |  |
| 10月1日 | 長く使える良いものだけを売る！感動百貨店の新戦略 | D&デパートメント会長 | ナガオカケンメイ |  |  |
| 10月8日 | 弁当でニッポンを健康に！女性栄養士軍団の挑戦 | ファンデリー社長 | 阿部公祐 |  |  |
| 10月15日 | 人気ハンバーグで外食利益率日本一 名古屋の人情親父経営 | ブロンコビリー会長 | 竹市靖公 |  |  |
| 10月22日 | 農家＆世界が感動！スーパーニッチ“ものづくり” | 筑水キャニコム会長 | 包行均 |  |  |
| 10月29日 | 田舎の埋もれた宝を“デザイン”の力で輝かせる男！ | 梅原デザイン事務所 | 梅原真 |  |  |
| 11月5日 | 不動産会社の超地域密着経営が、地域を維持する原動力に！ | 大里綜合管理株式会社社長 | 野老真理子 |  |  |
| 11月12日 | ホテルも飲食も格安！進化する「福利厚生サービス」の秘密 | ベネフィット・ワン社長 | 白石徳生 |  |  |
| 11月19日 | 耕作放棄地を体験農園に！農業の楽しさを広める異色ベンチャー | マイファーム社長 | 西辻一真 |  |  |
| 11月26日 | “こだわり”で客を魅了するスーパー『成城石井』人気の秘密 | 成城石井代表取締役社長 | 原昭彦 |  |  |
| 12月3日 | 眠れる“資源”を宝に変える！新ビジネスSP | インフォマート社長 ビースタイル社長 | 村上勝照 三原邦彦 |  |  |
| 12月10日 | 星のイベントは年200超！ 感動で市場を創る天体望遠鏡メーカー | ビクセン社長 | 新妻和重 |  |  |
| 12月17日 | 美味しすぎるツマミを続々開発！ ユニーク珍味会社を生んだ父子鷹 | 伍魚福社長 伍魚福会長 | 山中勧 山中勉 |  |  |
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2016年（平成28年）
| 放送日 | サブタイトル | 役職・職業 | ゲスト |  |  |
| 1月7日 | あなたの1000円が世の中を変える！新しい“お金”の流れ | READYFOR?社長 | 米良はるか |  |  |
| 1月14日 | 新たな価値を地方から発信！最新・体験型ビジネスの秘密 | 自遊人社長 | 岩佐十良 |  |  |
| 1月21日 | ものづくりでファッションに革命起こした“エジソンを超えた男” | 島精機製作所社長 | 島正博 |  |  |
| 1月28日 | 予防すれば虫歯ゼロ！ニッポンの歯科を変える歯医者さん | 医療法人社団日吉歯科診療所理事長 | 熊谷崇 |  |  |
| 2月4日 | 地元にあった奇跡の店SP 第1弾「地域住民の幸せを膨らませる奇跡のパン屋」 | ピーターパン社長 | 横手和彦 |  |  |
| 2月11日 | 地元にあった奇跡の店SP 第2弾「超地域密着経営で大人気の和洋菓子店」 | たこ満代表取締役社長 | 平松季哲 |  |  |
| 2月18日 | 温泉街を一変させた老舗宿のアイデア主人！ 地域の歴史と個性で世界の客をつかめ！ | 御所坊主人 | 金井啓修 |  |  |
| 2月25日 | 斜陽産業にチャンスあり！異色のスキー場再生請負人 | マックアース代表取締役 | 一ノ本達己 |  |  |
| 3月3日 | 健康志向・女性にアピール…“カップ麺”の常識を変えるチャレンジャー企業！ | エースコック代表取締役社長 | 村岡寛 |  |  |
| 3月10日 | 地元客が熱愛する！超ユニークコンビニの独自戦略 | 大津屋社長 | 小川明彦 |  |  |
| 3月17日 | 世界の食を支える… なんでも“包む”魔法の機械！ | レオン自動機社長 | 田代康憲 |  |  |
| 3月24日 | 日本経済を運んで140年！何でも届ける力を生む「段取り八分」精神 | 日本通運社長 | 渡邉健二 |  |  |
| 3月31日 | 物を動かすチェーンを極めて100年！世界NO.1の強さを生む挑戦＆突破力！ | 椿本チエイン会長 | 長勇 |  |  |
| 4月7日 | 日本のスゴイ工場を発掘！急成長の『工場直販』ブランド | ファクトリエ代表 | 山田敏夫 |  |  |
| 4月14日 | パパ・ママ必見…現代っ子に“スポーツ”の楽しさを！ 〜ニッポンを健康にするベンチャー企業〜 | リーフラス社長 | 伊藤清隆 |  |  |
| 4月21日 | 本当の価値で客を集めろ！赤字鉄道の感動再生術 | いすみ鉄道社長 | 鳥塚亮 |  |  |
| 4月28日 | 家族で楽しめる！V字回復を実現した感動テーマパークの秘密 | USJ執行役員 | 森岡毅 |  |  |
| 5月5日 | 湘南の海をそのまま見せる！また行きたくなる感動の水族館 | 江ノ島マリンコーポレーション代表取締役社長 | 堀一久 |  |  |
| 5月12日 | 「みそかつ」を名古屋名物に！人情女将の細腕繁盛記！ | 矢場とん女将 | 鈴木純子 |  |  |
| 5月19日 | 一人でも多くの人に光を！日本とベトナム救う さすらいの眼科医 | フリーランス眼科医 | 服部匡志 |  |  |
| 5月26日 | “信頼”が商売を広げる！博多名物を生んだ「ふくや」感動経営術 | ふくや社長 | 川原正孝 |  |  |
| 6月2日 | 九州広域連合で世界へ挑む！客が殺到する“地域ブランド”戦略 | 九州パンケーキ社長 | 村岡浩司 |  |  |
| 6月9日 | 1万校分を入学式に一斉納品！驚きの学生服生産の世界 | トンボ代表取締役社長 | 近藤知之 |  |  |
| 6月16日 | 香り立つ！コーヒー市場 農園からカップまで…老舗の次なる“1杯” | UCC上島珈琲社長 | 上島昌佐郎 |  |  |
| 6月23日 | 家の補修や不具合を全力で解消！ 地元住民を幸せにする感動のリフォーム会社 | さくら住宅社長 | 二宮生憲 |  |  |
| 6月30日 | 納得するまで商品化せず！ ロングセラーを生む桃屋の“良品質主義” | 株式会社桃屋代表取締役社長 | 小出雄二 |  |  |
| 7月7日 | 日本は思った以上に“宝の山”SP |  | 髙田明 佐藤可士和 |  |  |
| 7月14日 | こだわり野菜をもっとニッポンの食卓へ！ 〜進化し続ける野菜宅配ビジネス〜 | らでぃっしゅぼーや社長 | 国枝俊成 |  |  |
| 7月21日 | ごちゃ混ぜの街作りで地域活性！金沢発！大注目コミュニティの全貌 | 佛子園理事長 | 雄谷良成 |  |  |
| 7月28日 | 産廃業からリサイクル企業へ大変身！ 〜絶体絶命から会社を変えた2代目女社長の格闘記〜 | 石坂産業社長 | 石坂典子 |  |  |
| 8月4日 | 10年で世の中は変えられる！素材に革命を起こす若きサムライたち | スパイバー代表執行役 TBM社長 | 関山和秀 山﨑敦義 |  |  |
| 8月11日 | 秋田発！地域を活性化する異色の劇団 飲む・見る・泊まる！ 複合エンタメ企業 | わらび座取締役会長 | 小島克昭 |  |  |
| 8月18日 | 島根・石見銀山から日本の良き暮らしを伝える“夫婦企業” | 石見銀山生活文化研究所会長 石見銀山生活文化研究所所長 | 松場大吉 松場登美 |  |  |
| 8月25日 | 熱狂的ファンを生む老舗洋食レストラン！ 〜嘘をつかない"正直経営"の全貌〜 | つばめ社長 | 石倉悠吉 |  |  |
| 9月1日 | 利益を社員に大盤振る舞い！ 〜もっと働きたくなる最強経営術の全貌〜 | 吉寿屋創業者 吉寿屋会長 | 神吉武司 神吉秀次 |  |  |
| 9月8日 | シリーズ「伝統は革新だ！」第1弾 花と緑で暮らしに感動を！ | 日比谷花壇代表取締役社長 | 宮島浩彰 |  |  |
| 9月15日 | 「伊右衛門」の"1兆円ヒット"を生んだ 京都の老舗茶舗の革新力 | 福寿園会長 | 福井正憲 |  |  |
| 9月29日 | 知られざる小池百合子！「東京大改革」新リーダーの次なる一手は? | 東京都知事 | 小池百合子 |  |  |
| 10月6日 | シリーズ"伝統は革新だ！"第3弾 老舗高級果物店のフルーツ革命」 | 千疋屋総本店代表取締役社長 | 大島博 |  |  |
| 10月13日 | 24時間営業！都会の"海の家" 急成長する外食チェーンの舞台裏 | SFPダイニング社長 | 佐藤誠 |  |  |
| 10月20日 | ユニクロの次を狙うアパレルの風雲児 大胆アイデアと転換力で世界を掴め！ | ストライプインターナショナル社長 | 石川康晴 |  |  |
| 10月27日 | 日本人に"安心&便利"な食を！昆布と豆を極めて大躍進！ 知られざるフジッコ | フジッコ社長 | 福井正一 |  |  |
| 11月3日 | 農村を磨いて本物を生む！主婦が殺到する人気ブランド店の秘密！！ | サンクゼール創業者 | 久世良三 |  |  |
| 11月10日 | ついにJAL超え！全日空快進撃の秘密 | 全日本空輸社長 | 篠辺修 |  |  |
| 11月17日 | 全国に広がる健康食品ブランド 山梨発！独自戦略のローカルスーパー | いちやまマート社長 | 三科雅嗣 |  |  |
| 12月1日 | リゾート再生の達人がさらなる進化！「日本旅館を世界へ」 | 星野リゾート代表 | 星野佳路 |  |  |
| 12月8日 | 八海山が驚きの新展開！苦境の日本酒メーカー復活の舞台裏 | 八海醸造3代目 | 南雲二郎 |  |  |
| 12月15日 | 無添加の焼き立てパン屋が全国で急増中！ 異色の「5日で開業できる」手法の秘密 | おかやま工房社長 | 河上祐隆 |  |  |
| 12月22日 | 和食の異端児が切り拓く！進化する日本料理の未来 | 菊乃井代表取締役社長 | 村田吉弘 |  |  |