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ういろう (企業)

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 ういろう本店
種類:  株式会社
本社所在地:   日本 〒250-0012 神奈川県小田原市本町1-13-17
設立:  応安年間（1368年-1375年）
業種:  食料品・医薬品
法人番号:  8021001032345 
事業内容:  和菓子製造販売、医薬品製造販売
代表者:  代表取締役 外郎藤右衛門（二十五代）
関係する人物:  二代目市川團十郎
外部リンク:  www.uirou.co.jp
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株式会社ういろうは、神奈川県小田原市にある医薬品（家伝薬）、和菓子メーカーである。経営する外郎家は中国にルーツを持つとされ、14世紀後半、元の滅亡に際して来日し、当初博多に住み医師を開業した。その後京都に本拠を移し、医薬業を営む中で家伝の薬、ういろうが知られるようになり、また室町幕府の外交に関与した。16世紀初頭には一族ないし被官が小田原に移住し、家伝の薬「ういろう」の商いを行った。江戸時代、外郎家は小田原町の重鎮として宿老を勤め、ういろうは歌舞伎 外郎売の題材として取り上げられ、小田原の観光名所として繁盛した。
明治以降も商いを継続し、現在も家伝薬の「ういろう」と、室町幕府で外交に関与していた時期に外交使節の接待用に考案されたとする菓子の「ういろう」を主力商品として、小田原に本拠地を定めて以降、現在に至るまで500年あまり、東海道沿いの同一の場所で商売を行っている。
小田原に定着するまで > 中国から日本へ

「ういろう」を経営する外郎家は、元の時代の中国に出自を持つと言われている。南北朝時代から室町時代前半にかけて日本と中国との間の貿易が盛んになり、そのような中で中国から日本に帰化する人々が増えた。中でも医者や薬種商が多く帰化したとされている。外郎家も中国から帰化した医薬業の従事者であった。
記録によれば1402年（応永9年）の『吉田家日次記』に陳外郎の名が記されている。『吉田家日次記』によれば陳外郎の父は中国生まれであり、陳外郎本人は父の来日後に日本で生まれ、父が中国で就いていた官職名にちなみ外郎を名乗り、医療に堪能であるとされている。1408年（応永15年）と翌1409年（応永16年）の山科教言の日記、「教言卿記」によれば、教言は陳外郎から薬を入手していて、外郎に「ウイラウ」とルビを振っており、ウイの発音は唐音かと記録している。このことから1408年の時点で外郎を「ういろう」と発音していたことがわかる。そして室町時代の建仁寺の僧、月舟寿桂は『幻雲文集』の中で、外郎家の祖は元の医療関係の部署である大医院に勤めていた順祖であり、法名宗敬、号は台山を名乗っていたとしている。また陳順祖は陳友諒の親族でもあり、陳友諒が朱元璋との抗争に敗れ、朱元璋が明を建国して中国を統一すると、陳順祖は日本に逃れることを決心して博多に来航したと記録している。
また江戸時代の記録では、黒川道祐の『雍州府志』には、陳宗敬は台州に生まれ、元の順帝の時代、礼部の員外郎を務めていた。朱元璋が元を中国本土から逐った1368年以後、陳宗敬は新王朝の明に仕えることを拒み、応安年間に来日して博多で医師を始めたとしている。陳宗敬は名を聞かれた際には元における官職にちなみ陳外郎を名乗ったという。そして陳宗敬の評判を聞きつけた足利義満は京都に招請したが、義満の招請を固辞したという。また貝原益軒は『筑前国続風土記』の中で、台山宗敬は元の老臣であるとしている。『筑前国続風土記』では『雍州府志』とは異なり義満の招きに応じ上京して、義満に様々な薬を献上したとしている。また義満は台山宗敬が献上した薬の中でも「透頂香（とうちんこう）」を高く評価し、京都に邸宅を賜ったと伝えている。
外郎家の祖としては、小田原の外郎家により1697年（元禄11年）に制作された家譜、『陳外郎家譜』のように、陳延祐の名を挙げる史料もある。陳順祖と陳延祐の関係性を示す文献史料は無いが、陳順祖が兄で陳延祐が弟で、外郎家は弟の陳延祐の末裔に当たるとの説がある。
小田原に定着するまで > 室町幕府の家臣となる

前述の『吉田家日次記』からは、陳外郎は1402年（応永9年）の時点で既に在京していることが確認できる。また陳外郎は京都で医師として公家の診察に当たっていることが記載されている。なお『吉田家日次記』の脇注には陳外郎の名として宗奇と記されている。外郎家の系譜である『外郎家譜』によれば陳宗奇は陳延祐の息子とされている。
その後、外郎家は15世紀半ばの長禄年間に、将軍に正月七日に御薬「外郎」を進上した記録がある。正月七日に将軍に御薬「外郎」を進上する習慣は1544年（天文13年）にも確認されており、幕府の公式行事の一環として定着していたことが想定される。外郎家はこのような幕府お抱えの医師としての活躍とともに、自らのルーツでもある中国の明との日明貿易の場など外交面で活躍していく。前述のように外郎家が明から入手した薬材の知識に基づいて製造した外郎などの医薬品は、将軍への恒例の献上品とされるほど重要視されており、広域の販売網を形成して全国的に販売されていたと考えられている。
小田原への進出

外郎家の全国的な薬剤の販売は、各地に外郎家の被官を派遣する形で進められたと考えられている。各地へと派遣された外郎家の被官の中に小田原の外郎家があった。小田原の外郎家の伝承によれば、1504年（永正元年）に伊勢新九郎盛時（北条早雲）に招かれて外郎家5代目の外郎藤右衛門定治が小田原に下向したという。同時代の史料では1517年（永正14年）、外郎家の当主であった陳祖田が被官の宇野藤五郎を駿河に下向させた記録がある。また小田原の外郎家に伝来した書状には、宇野藤右衛門が玉伝寺を創建したことが触れられているものがあり、玉伝寺は1522年（大永2年）創建とされているため、書状は1523年（大永3年）のものとみられている。宇野藤五郎と宇野藤右衛門が同一人物か否かははっきりとしないが、外郎家の活動範囲が駿河から関東方面へと広がっていたことが推定される。
後世の記録から宇野藤五郎ないし宇野藤右衛門が陳祖田の弟または子どもである可能性が指摘できるが、実際の関係性は不明であり、外郎家と宇野家との間に血縁関係は無いとの推測もある。一方、外郎家の家譜である『陳外郎家譜』によれば、外郎家は大和源氏である宇野氏の名跡を継いで宇野氏を名乗るようになったとしており、圓山溟北の『松窓漫録』では、足利義政が外郎家を大和源氏の宇野氏の後継者としたと記述している。また小田原の外郎家の家伝では足利義政の命で宇野姓も名乗るようになったとしている。小田原市史では小田原に下った宇野家を「（京都の）外郎氏の一族もしくは被官の一人」と整理している。前述のように外郎家は広域の商業活動を展開していたと見られており、その中でもともと外郎家（宇野家）は北条早雲との繋がりを持っていて、それを足掛かりとして新たな市場の開拓をもくろんだものと考えられている。
なお1504年（永正元年）の時点では北条早雲は伊豆国の領地経営に注力している段階であり、このような状況下で外郎家（宇野家）が小田原に定着したとは考えにくいとの説が唱えられている。1504年（永正元年）の時点での外郎家（宇野家）下向の否定説は、『新編武蔵風土記稿』にある、北条氏綱の代に京都から小田原にやって来た外郎家に氏綱が宅地を与えたとの記述との整合性も取れるとしている。また北条氏綱に対して家伝の薬、「ういろう」には数多くの効能があり、中でも口臭予防、眠気覚まし、延命効果があると言上したとの伝承もある。いずれにしても前述のように玉伝寺が創建された1522年（大永2年）までには小田原に居住していたものと考えられる。
ところで小田原に外郎家（宇野家）が定着した後も、17世紀後半まで京都の外郎家も続いていたが絶家となり、小田原の外郎家のみが残ることになった。
小田原への進出 > 北条氏と外郎家

氏綱の代、近畿方面などから多くの職人が小田原に招聘された。職人招聘のきっかけのひとつとなったのは、1526年（大永6年）の里見実堯による鶴岡八幡宮焼失後の再建事業であった。製薬業兼薬種商の外郎家（宇野家）は、小田原に招かれた職人集団の一員として鶴岡八幡宮の再建事業や北条家の本拠地である小田原の城下町形成、そして北条領の経済発展に貢献することになる。また北条氏の領国拡大に伴い、外郎家（宇野家）による「ういろう」を始めとする薬剤の独占販売圏は拡大していった。中でも日光には毎年出張して「ういろう」を販売しており、1576年（天正4年）には日光での「ういろう」の独占販売権が保証されている。
北条氏綱が外郎家（宇野家）に与えた小田原の土地は、後北条氏時代は今宿と呼ばれ、江戸時代には欄干橋町と呼ばれた場所である。後北条氏統治以前から小田原の東海道筋は宿場町化が始まっていたと考えられているが、後北条氏の本拠地として小田原は拡大、発展していく。
今宿は東海道に面しており、外郎家（宇野家）は東海道に面した場所に店舗を構えた。外郎家（宇野家）は1566年（永禄9年）のものと考えられている北条氏康朱印状によれば、今宿町奉行を務めていたことが判明している。発掘調査によれば1561年（永禄4年）の上杉謙信ないし1569年（永禄12年）の武田信玄による小田原攻撃の際に火災に見舞われたと考えられる。その後もしばしば震災や火災に見舞われるが、外郎家は16世紀の後北条氏の時代から現在に至るまで同一の場所で商いを続けている。発掘時、中国や朝鮮製の舶来の陶磁器が検出されたことや、後北条氏統治時代の後期には石組みの溝が造られていて家屋敷の整備が進められていたことが判明するなど、後北条氏時代の外郎家（宇野家）が豊かな経済力を備えていたことが推定されている。
その一方で1539年（天文8年）、宇野定治は北条氏綱から武蔵国今成郷（現川越市）の代官に任命された。定治の嫡子、宇野吉治は1559年（永禄2年）の後北条氏の「所領役帳」によれば御馬廻衆に任じられていたことが判明している。そして吉治の子の光治は1580年（天正8年）に北条氏照から武蔵国高幡郷（現日野市）の知行を与えられている。このように後北条氏から家臣並みの待遇を受けていた。実際、上杉謙信の関東侵攻に際して外郎家（宇野家）の当主らは参陣していたことを示す文書が残っている。
江戸時代のういろう

1590年（天正18年）の小田原征伐時、小田原では市街戦が起きなかったためほぼ無傷の状態で開城した。その結果、後北条氏統治下で形成された小田原の街はほぼそのまま江戸時代に引き継がれることになった。小田原征伐後、商人たちの中には小田原を離れた者もいたが、外郎家を始めとする主な商人や職人は小田原やその近郊に留まった。なお小田原開城時、豊臣秀吉直々に由緒ある外郎家は小田原に留まって商売を続けるよう命じ、営業継続が許可されたとの伝承がある。
小田原征伐後、徳川家康が関東に移封され、小田原城は大久保忠世が城主となった。忠世の子の大久保忠隣は1614年（慶長14年）に改易となり、1619年（元和5年）から1623年（元和9年）にかけては阿部正次が藩主となったが、1632年（寛永9年）から1685年（貞享2年）の間は稲葉氏が藩主となった。そして1686年（貞享3年）、大久保忠朝が入封し、その後幕末まで大久保氏が藩主を勤める。
元禄時代以前の江戸時代初期の小田原における上級町人の資料は、稲葉氏時代のものが残っている。稲葉氏時代、小田原の上級町人層は後北条氏時代からの由緒を誇る町人ないし、後北条氏から大久保氏への交代期に武士から転向して町人となった、いわゆる門閥町人といえる階層の町人で構成されていた。彼らは藩から与えられていた独占営業権を背景として商売を行っていたと考えられている。外郎家もまた、後北条氏時代に引き続いて家伝の薬、「ういろう」の製造、販売の独占を認められていた。外郎家は小田原の町役人として名誉職ではあるが高い地位である宿老を勤めており、稲葉氏時代、外郎家を始めとする小田原町人のトップは、正月に行われる年頭の礼に際し、藩主に名前を披露されるという栄誉を得ていた。その後時代の変遷に伴い没落していく家も少なくなかったが、外郎家は江戸時代を通じ、宿老の地位を一貫して守り続けた。
東海道に面したういろうの店舗は八ッ棟造りという独特の屋根で知られ、1812年（文政12年）の記録によれば小田原宿の平均的な商家の3軒分に当たる、間口13間あまり、奥行き23間あまり、総坪248坪という大きな店舗を構えていた。独特な八ッ棟造りの屋根、店頭に置かれた年代物の虎の飾り物は人々の注目を集め、虎の飾り物にちなみ、ういろうの店舗は虎屋と呼ばれていた。江戸時代から外郎家の屋敷は小田原有数の観光名所であり、江戸時代前期の万治年間の刊行と推定される『東海道名所記』では、「外郎」の店舗を東海道第一の名物であると記述し、エンゲルベルト・ケンペルは1691年（元禄4年）のういろうの記録を著書『日本誌』において残している。そして1789年（寛政9年）に刊行された『東海道名所図会』は、「虎屋外郎」を八ッ棟造りの店舗の図入りで記述するなど、江戸時代の旅行記、道中記の中で紹介され、『東海道中膝栗毛』にも取り上げられた。東海道を行く旅人の多くは小田原宿の名産のひとつとして「ういろう」を買い求め、中でも箱根越えに備えるために重宝された。
しかし江戸時代には小田原は度々火災や地震によって大きな被害を被った。例えば1817年（文化14年）2月には店舗近くの筋違橋町から出火し、ういろうの店舗がある欄干橋町などの城下町や小田原城の三の丸一帯が被災する大火に見舞われた。その他にも1633年（寛永10年）の地震、1703年（元禄16年）の元禄地震、1734年（享保19年）の大火、1782年（天明2年）の地震、1853年（嘉永6年）の地震、1867年（慶応3年）の大火が起きている。これらの災害の結果、小田原の歴史資料の多くが失われてしまった。ういろうでも旧記録、古文書の多くが失われてしまっている。
江戸時代のういろう > 独占販売の動揺と外郎売

江戸時代初期、「ういろう」は万病に効く秘伝の薬として生産量を絞り、大名を始めとする上層階級に限定して販売する商売方針であったと考えられている。しかし独占販売は他の業者が同種の薬の販売を始めたことにより動揺していく。早くも1652年（慶安5年）に、後北条氏統治下から認められていた「ういろう」の独占販売を守り、「ニセういろう」商売の停止を求める文書を小田原町の意思として町年寄に提出している。その後同様の内容の文書が1671年（寛文11年）、1689年（元禄2年）、1722年（享保7年）に出されている。しかし実際には1687年（貞享4年）に刊行された『江戸鹿子』では、江戸に3軒の「ういろう」商人がいることが記載されているなど、各地に「ういろう」を販売する商人が現れていた。「ニセういろう」の増加に対して1642年（寛永19年）以降、誰にでもわかるように東海道に面した店先に「ういらう」の看板を掲げるようになったと伝えられている。
江戸時代のういろう > 独占販売の動揺と外郎売 > 外郎売の上演

「外郎売」も参照
「ういろう」の独占販売が脅かされる中、1718年（享保3年）1月、江戸の守田座において『若緑勢曽我』が演じられ、二代目團十郎が曽我十郎の役を演じた。劇中、曽我十郎は小田原の「ういろう」の行商人に変装し、「ういろう」の由来や効能を早口言葉の台詞として述べた。これが『外郎売』の初演となった。『外郎売』は、二代目團十郎が咳と痰がからむ病気にかかり、なかなか治癒せずに舞台に立つのが困難となった際に「ういろう」を飲み病気が治ったため、そのお礼として演じたのが始まりと言い伝えられている。また二代目團十郎は、快癒のお礼のために小田原のういろうの店舗まで出向き、そこで「ういろう」の効能を台詞に入れた演目の上演を提案したとの話も伝わっている。一方、二代目團十郎が弁舌巧みに「ういろう」を売る行商人の口上をアレンジして、演出の一環として劇中に取り入れたとの説がある。
『外郎売』は大当たりを取り、その台詞は江戸ばかりではなく京都、大阪まで流行した。『外郎売』の大当たりはういろうの店舗の観光名所化を進めるとともに、秘伝の薬であり、特定の店舗への来店者には「ういろう」を販売するといった伝統を守りつつも、貨幣経済の浸透や私的な旅行者の増加という時代背景を捉え、商売上の方針転換を進めることになったのではとの推測がある。
『外郎売』は市川宗家の家芸として19世紀前半の天保年間に歌舞伎十八番のひとつに数えられるようになり、その後今日に至るまで市川宗家の家芸として上演が重ねられている。また映画や演劇の稽古時やアナウンサーの発声練習教材として用いられ、TBSテレビの新人アナウンサーは毎年、研修の一環として『外郎売』ゆかりの地である小田原のういろう本店を訪れている。
お菓子のういろう

小田原の外郎家では、菓子の「ういろう」は外郎家2代目の陳宗奇が、外国からの使節に対する接待時に出したのが始まりであり、当初は外郎家が薬用として輸入していた貴重品の黒砂糖と米粉とを蒸して作られた菓子で、外郎家の菓子であることにちなみ「ういろう」と名付けられたとしている。また薬の「ういろう」が苦いため、口直しとして甘い菓子の「ういろう」が考案されたとの説があり、薬の「ういろう」の苦さにお菓子の「ういろう」が合ったため広まったとも言われている。一方、『和漢三才図会』によれば、当時の黒砂糖製「ういろう」は薬の「ういろう」の色に似ていたため名づけられたとしており、外郎家の家伝である薬の「ういろう」と、いわば後付けで関連付けられたとの説もある。
外郎家が菓子の「ういろう」の発祥であるとの説によれば、外郎家に仕えていた職人が地方に下ることによって江戸時代以降各地に「ういろう」が広まったとされる。小田原の外郎家では江戸時代、先祖を祀る際には「ういろう」を作ってお供えし、来客時にはおもてなしの一環として「ういろう」を出していたが、販売することは無かったという。菓子の「ういろう」を店売りするようになったのは明治以降のことである。
近現代のういろう

ういろうは明治以降は薬の「ういろう」を卸売りや行商を行わずに本店にて専売し、八ッ棟造りの建物とともに小田原の名物として商売を続けていた。卸売りを行わない代わりに遠隔地には座を組織して、座を通して販売をしていたという。明治末期から大正時代にかけて、二十三代外郎藤右衛門はお菓子の「ういろう」の製造販売を行った。
1923年（大正12年）の関東大震災時、ういろうの八ッ棟造りの店舗は倒壊した上に全焼してしまった。戦時中にはよく慰問袋の常備薬にされたといい、製薬業の全国統制が実施され、製薬会社の統廃合が進められた際にも、ういろうはその歴史を考慮されて単独での存続が認められた。
1952年（昭和27年）からは菓子の「ういろう」の売り出しを再開する。売り出し再開後、「ういろう」の味が良いとのことで評判となった。
近現代のういろう > 「ういろう」の商標権問題

1954年（昭和29年）10月28日、小田原のういろうは「ういらう」を菓子の類として商標登録を行った。その後、名古屋の青柳ういろうが「青柳ういろう」の登録出願を行い、1994年（平成6年）4月28日に登録された。
「青柳ういろう」の商標登録を受けて、小田原のういろうは特許庁に自社の登録商標の権利を侵害しているとして登録を無効とするよう審判を求めた。特許庁への審判請求は2000年（平成12年）7月17日に審決された。審決では小田原のういろう側が主張した「ういろう」の歴史や由来についての信憑性は認めながらも、青柳ういろうの「ういろう」とは特定の「ういろう」を指すものではなく、一般名詞の菓子としての「ういろう」を指すものであり、小田原の「ういろう」の権利を侵害しているとは認められないとの理由で、登録無効の審判請求を棄却した。
特許庁の審判請求の棄却を受けて、小田原のういろうは東京高裁に商標登録の取り消しを求める訴訟を提起した。2001年（平成13年）3月21日の東京高裁の判決もまた、小田原のういろう側が主張した「ういろう」の歴史や由来についての信憑性は認めながらも、菓子の「ういろう」はもはや普通名詞化しており、青柳ういろうの「ういろう」とは特定の「ういろう」を指すものではなく、一般名詞の菓子としての「ういろう」を指すものといえるため、小田原の「ういらう」と類似した商標とは認められないとして、特許庁の判断を支持し、請求を棄却した。その後最高裁に上告したものの、上告理由がないとの理由により棄却され、小田原のういろう側の敗訴判決が確定した。
近現代のういろう > ういろう本店

ういろう本店は八ッ棟造りの伝統に則った鉄筋コンクリート製の建物で再建されている。本店には薬局が併設されていて、「ういろう」などの薬を対面販売している。薬の「ういろう」の処方は一子相伝とされ、のれん分けは一切行っておらず、販売も小田原のういろうでの店売りのみである。「ういろう」の原料は朝鮮人参、甘草といった生薬で、原材料の入手が困難であるため量産は不可能であり、製法もまた機械化を避け、伝統的な手作りを続けている。
一方、菓子の「ういろう」は人工甘味料や色素等の添加物は使用せず、薬と同様に機械化を避け、手作りで作られている。他の地域で作られる「ういろう」よりもやや歯ごたえがあって素朴な味わいであり、中でも黒砂糖を使用する黒ういろうはやや甘みが強く、ういろうが生まれた室町時代の風味が感じられるとされる。また棹菓子の伝統を守り一口サイズのものは作っておらず、フルーツ味などといった新しいタイプのものも作らないことにしている。また東京都内のデパートなどから「ういろう」販売の誘いがあるもののすべて断り、小田原でのみ販売を行っている。
また本店には喫茶室も併設されており、上生菓子と抹茶、コーヒーなどが楽しめる。喫茶室で提供される上生菓子は地域や季節にちなんだものとなっている。また2005年（平成17年）には、1885年（明治18年）に建てられた蔵を改造した「外郎博物館」が開設され、外郎家の歴史や薬の「ういろう」、お菓子の「ういろう」、『外郎売』に関わる資料などを無料で公開している。
老舗の存続には地元の活性化が不可欠であるとの視点から、小田原観光の活性化のため、「外郎博物館」をまち歩き観光スポットとして位置付け、店舗自体も「漢方薬局兼観光薬局」を称している。そして江戸時代には代々の外郎家の当主が小田原町の宿老を勤め、町の発展に貢献してきた歴史を踏まえ、2017年に襲名した二十五代外郎藤右衛門は小田原観光協会の会長を引き受け、小田原が持つ観光資源の活用、活性化、そして新規開拓を図っている。そしてういろう本店は、2018年（平成30年）5月23日に認定された日本遺産「箱根八里」の構成文化財に選定された。
福岡市博多区の妙楽寺にある「ういろう伝来の地」石碑
小田原に進出した外郎家（宇野家）が創設した玉伝寺
薬の「ういろう」、とパッケージ、説明書き
歌川国貞作の八代目市川團十郎演じる外郎売。
室町時代の誕生当時のものに近いとされる、黒砂糖製の「ういろう」
医書大全

『医書大全』（いしょたいぜん）は、明代の医師・熊宗立による医学書。全10冊。
熊宗立は字は道軒。現在の福建省出身とされる。正統3年（1438年）間に漢方医学の代表的な医学書『八十一難経』の注釈書・『勿聴子俗解八十一難経』を執筆したことで知られている。同書の正確な編纂年次は不明だが、後年日本で刊行されたものは成化年間の版とされており、それ以前の著作と推定される。元代の孫允賢が書いた『医方集成』を増補した熊彦明の『医方大成』を更に熊宗立が平易化・再構成したものと言われている。
日本では戦国時代の享禄元年（1528年）に、堺の医師・阿佐井野宗瑞が復刻したもの（「堺版」）が知られている。日本にはそれ以前にも『医心方』・『福田方』のような医学書は存在したが、世間に向けて本格的に刊行されたものでは最古の書となる。
第1冊目に序文、第2冊目に「熊均」という人物の署名が入った『医学源流』という書が入り、第3冊目以後に『医学大全』（巻1－24）が置かれている。『医学源流』の署名者である「熊均」は熊宗立の別名とするのが通説であるが、熊彦明あるいは全くの第三者の著作であったものを熊宗立が自著の中に取り込んだのではないかとする異説もある。
七里小学校

七里小学校（ななさとしょうがっこう）
埼玉県さいたま市見沼区にある公立小学校。さいたま市立七里小学校を参照。
高知県四万十町にある公立小学校。
三島徹也

三島 徹也（みしま てつや、1968年 - ）は、日本の法学者。関西大学大学院会計研究科教授。専攻は商法・会社法。修士（法学、関西大学）。
特技はボウリングシング。
来歴

1968年生まれ
1992年、関西大学法学部法律学科卒業
1998年、関西大学大学院法学研究科博士後期課程単位取得後退学
1998年、近畿大学法学部専任講師
2002年、近畿大学法学部助教授（現在の准教授）
2006年、関西大学大学院会計研究科助教授
2007年、関西大学大学院会計研究科准教授
2010年、関西大学大学院会計研究科教授（現職）
主著

『プライマリー新会社法』法律文化社
『プライマリー商法総則・商行為法』法律文化社
『企業法の基礎』法律文化社
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全般:  ISNI  VIAF  WorldCat 
国立図書館:  アメリカ  日本
及第粥

及第粥
及第粥（カプタイチョッ、中国語: 及第粥）とは、広東料理の粥の一種。白米の粥の中に豚肉のモツ（レバー、ハツ、ガツなど）を入れ、落花生や油条を細かく切った物をまぶし、卵をあえて振る舞われる事が多い。豚肉のモツは栄養面でも優れている。広州市西関では朝食の粥として公式な食べ物となっており、庶民の口にも広まっている料理でもある。
中国で科挙が行われていた時代（598年～1905年）、これを食べると（あるいはこれを食べて）、状元（科挙の首席合格者）の栄誉を手にしたという伝承がある事から、状元及第粥（中国語: 狀元及第粥）という愛称でも呼ばれている。
料理名の由来

諸説あるが、以下の2つの説が一般に知られている。
明の倫文叙は小さい時家が非常に貧しく、野菜で食を繋いでいるという状態だった。その才能を惜しんだ隣人から、粥を作るための白米を送ってもらい、野菜と一緒に入れて粥として食べていた。ある時野菜が尽きたので、ミートボールや豚肉のレバーを入れて粥として作り昼食としてもてなされた。倫文叙が科挙に及第した後、故郷を尋ね、老人になっていた隣人にミートボールや豚肉のレバーを入れた粥を、当時の感謝の気持ちを込めて作った。この粥を人々は「及第粥」と呼び、広州市では一般に知られた説となっている。
広東出身の1823年の状元林召棠は、ミートボール、豚肉のレバー、豚の小腸などを材料に作った粥が大好物で人々はその粥を食べると良いことが起こると思い、その粥を「及第粥」と呼び始めた。粥に入った肉団子で状元を、豚の肝臓(元々は牛の脾臓で広州人は「牛膀」と呼ぶ)で榜眼（科挙の二位合格者）を、花の形に切った豚の小腸で探花(科挙の三位合格者)を象徴しており、大人気の粥として広州人に愛されるようになった。「三元及第粥」に更に豚の腎臓、心臓、舌、魚等の食材を入れると「七及第粥」になる。
World MMA Awards

| World MMA Awards |
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国:  アメリカ合衆国
主催: ファイターズ・オンリー・マガジン
初回: 2008年
公式サイト: WorldMMAAwards.com
テレビ/ラジオ放送
放送局: Versus   Fuel TV  Fox Sports Networks
World MMA Awards（ワールド MMA アワード）は、ファイターズ・オンリー・マガジンが開催する総合格闘技（MMA）において顕著な活躍をした選手や多大な貢献をした関係者に授与される賞。2008年に第1回を開催。オンラインでのファン投票によって受賞者を選出している。
賞 > ファイター

| 年 | ファイター・オブ・ザ・イヤー | フィメール・ ファイター・オブ・ザ・イヤー | ブレイクスルー・ ファイター・オブ・ザ・イヤー | インターナショナル・ ファイター・オブ・ザ・イヤー |
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| 2022 |  アレクサンダー・ヴォルカノフスキー |  ヴァレンティーナ・シェフチェンコ |  パディ・ピンブレット |  アレクサンダー・ヴォルカノフスキー |
| 2021 |  カマル・ウスマン |  ローズ・ナマユナス |  ブランドン・モレノ |  イスラエル・アデサンヤ |
| 2019-2020 |  イスラエル・アデサンヤ |  アマンダ・ヌネス |  ホルヘ・マスヴィダル |  イスラエル・アデサンヤ |
| 2018 |  ダニエル・コーミエ |  アマンダ・ヌネス |  イスラエル・アデサンヤ |  アウンラ・ンサン |
| 2017 |  マックス・ホロウェイ |  ローズ・ナマユナス |  ブライアン・オルテガ |  ロバート・ウィテカー |
| 2016 |  コナー・マクレガー |  アマンダ・ヌネス |  コーディ・ガーブラント |  ハビブ・ヌルマゴメドフ |
| 2015 |  コナー・マクレガー |  ホリー・ホルム |  ホリー・ホルム |  コナー・マクレガー |
| 2014 |  ロビー・ローラー |  ロンダ・ラウジー |  ケルヴィン・ガステラム |  コナー・マクレガー |
| 2013 |  クリス・ワイドマン |  ロンダ・ラウジー |  トラヴィス・ブラウン |  アレクサンダー・グスタフソン |
| 2012 |  ジョン・ジョーンズ |  ロンダ・ラウジー |  クリス・ワイドマン |  マイケル・ビスピン |
| 2011 |  ジョン・ジョーンズ |  ミーシャ・テイト |  ドナルド・セラーニ |  アリスター・オーフレイム |
| 2010 |  ジョゼ・アルド |  クリスチャン・サイボーグ |  ジョン・ジョーンズ |  アリスター・オーフレイム |
| 2009 |  ジョルジュ・サンピエール |  クリスチャン・サイボーグ |  ブロック・レスナー |  ゲガール・ムサシ |
| 2008 |  アンデウソン・シウバ |  ジーナ・カラーノ |  デミアン・マイア |  マイケル・ビスピン |
賞 > ファイト・オブ・ザ・イヤー

| 年 | 勝者 | 敗者 | 試合結果 | 大会 |
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| 2022 |  イリー・プロハースカ |  グローバー・テイシェイラ | Sub 5 | UFC 275 |
| 2021 |  デイブソン・フィゲイレード |  ブランドン・モレノ | M Draw 5 | UFC 256 |
| 2019-2020 |  ジャン・ウェイリー |  ヨアナ・イェンジェイチック | SD 5 | UFC 248 |
| 2018 |  トニー・ファーガソン |  アンソニー・ペティス | TKO 2 | UFC 229 |
| 2017 |  エディ・アルバレス |  ジャスティン・ゲイジー | KO 3 | UFC 218 |
| 2016 |  カブ・スワンソン |  チェ・ドゥホ | UD 3 | UFC 206 |
| 2015 |  ロビー・ローラー |  ローリー・マクドナルド | TKO 5 | UFC 189 |
| 2014 |  ジョゼ・アルド |  チャド・メンデス | UD 5 | UFC 179 |
| 2013 |  ジョン・ジョーンズ |  アレクサンダー・グスタフソン | UD 5 | UFC 165 |
| 2012 |  ジョー・ローゾン |  ジェイミー・ヴァーナー | Sub 3 | UFC on FOX 4 |
| 2011 |  フランク・エドガー |  グレイ・メイナード | S Draw 5 | UFC 125 |
| 2010 |  アンデウソン・シウバ |  チェール・ソネン | Sub 5 | UFC 117 |
| 2009 |  ディエゴ・サンチェス |  クレイ・グイダ | SD 3 | The Ultimate Fighter 9 Finale |
| 2008 |  チャック・リデル |  ヴァンダレイ・シウバ | UD 3 | UFC 79 |
賞 > ノックアウト・オブ・ザ・イヤー

| 年 | 勝者 | 対戦相手 | 試合結果 | 大会 |
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| 2022 |  マイケル・チャンドラー |  トニー・ファーガソン | KO 2 | UFC 274 |
| 2021 |  ホアキン・バックリー |  インパ・カサンガナイ | KO 2 | UFC Fight Night: Moraes vs. Sandhagen |
| 2019-2020 |  ホルヘ・マスヴィダル |  ベン・アスクレン | KO 1 | UFC 239 |
| 2018 |  アマンダ・ヌネス |  クリスチャン・サイボーグ | KO 1 | UFC 232 |
| 2017 |  フランシス・ガヌー |  アリスター・オーフレイム | KO 1 | UFC 218 |
| 2016 |  マイケル・ペイジ |  エヴァンゲリスタ・サイボーグ | KO 2 | Bellator 158 |
| 2015 |  ホリー・ホルム |  ロンダ・ラウジー | KO 2 | UFC 193 |
| 2014 |  マーク・ハント |  ロイ・ネルソン | KO 2 | UFC Fight Night: Hunt vs. Nelson |
| 2013 |  ビクトー・ベウフォート |  ルーク・ロックホールド | KO 1 | UFC on FX: Belfort vs. Rockhold |
| 2012 |  エジソン・バルボーザ |  テリー・エティム | KO 3 | UFC 142 |
| 2011 |  アンデウソン・シウバ |  ビクトー・ベウフォート | KO 1 | UFC 126 |
| 2010 |  マウリシオ・ショーグン |  リョート・マチダ | KO 1 | UFC 113 |
| 2009 |  ダン・ヘンダーソン |  マイケル・ビスピン | KO 2 | UFC 100 |
| 2008 |  ヴァンダレイ・シウバ |  キース・ジャーディン | KO 1 | UFC 84 |
賞 > サブミッション・オブ・ザ・イヤー

| 年 | 勝者 | 対戦相手 | 試合結果 | 大会 |
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| 2022 |  チャールズ・オリベイラ |  ダスティン・ポイエー | Sub 3 | UFC 269 |
| 2021 |  ハビブ・ヌルマゴメドフ |  ジャスティン・ゲイジー | Sub 2 | UFC 254 |
| 2019-2020 |  デミアン・マイア |  ベン・アスクレン | Sub 3 | UFC Fight Night: Maia vs. Askren |
| 2018 |  ザビット・マゴメドシャリポフ |  ブランドン・デイビス | Sub 2 | UFC 228 |
| 2017 |  デメトリアス・ジョンソン |  レイ・ボーグ | Sub 5 | UFC 216 |
| 2016 |  ネイト・ディアス |  コナー・マクレガー | Sub 2 | UFC 196 |
| 2015 |  ロンダ・ラウジー |  キャット・ジンガノ | Sub 1 | UFC 184 |
| 2014 |  ベン・ソーンダース |  クリス・ビーズリー | Sub 1 | UFC Fight Night: Henderson vs. dos Anjos |
| 2013 |  ユライア・フェイバー |  アイヴァン・メンジバー | Sub 1 | UFC 157 |
| 2012 |  フランク・ミア |  アントニオ・ホドリゴ・ノゲイラ | Sub 1 | UFC 140 |
| 2011 |  ジョン・チャンソン |  レオナルド・ガルシア | Sub 2 | UFC Fight Night: Nogueira vs. Davis |
| 2010 |  ファブリシオ・ヴェウドゥム |  エメリヤーエンコ・ヒョードル | Sub 1 | Strikeforce: Fedor vs. Werdum |
| 2009 |  トビー・イマダ |  ホルヘ・マスヴィダル | Sub 3 | Bellator 5 |
| 2008 |  ジョルジュ・サンピエール |  マット・ヒューズ | Sub 2 | UFC 79 |
賞 > カムバック・オブ・ザ・イヤー

| 年 | 勝者 | 対戦相手 | 試合結果 | 大会 |
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| 2022 |  アルジャメイン・スターリング | （逆境からのカムバック） |  |  |
| 2021 |  チャールズ・オリベイラ |  マイケル・チャンドラー | TKO 2 | UFC 262 |
| 2019-2020 |  スティーペ・ミオシッチ |  ダニエル・コーミエ | TKO 4 | UFC 241 |
| 2018 |  アンジェラ・リー |  V.V Mei | UD 5 | ONE FC 71 |
| 2017 |  ジャスティン・ゲイジー |  マイケル・ジョンソン | TKO 2 | The Ultimate Fighter: Redemption |
| 2016 |  ミーシャ・テイト |  ホリー・ホルム | Sub 5 | UFC 196 |
| 2015 |  エディ・アルバレス |  ギルバート・メレンデス | SD 3 | UFC 188 |
| 2014 |  ドミニク・クルーズ | （長期欠場からのカムバック） |  |  |
| 2013 |  トラヴィス・ブラウン |  アリスター・オーフレイム | KO 1 | UFC Fight Night: Shogun vs. Sonnen |
| 2012 |  フランク・ミア |  アントニオ・ホドリゴ・ノゲイラ | Sub 1 | UFC 140 |
| 2011 |  シーク・コンゴ |  パット・バリー | KO 1 | UFC Live: Kongo vs. Barry |
賞 > アップセット・オブ・ザ・イヤー

| 年 | 勝者 | 対戦相手 | 試合結果 | 大会 |
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| 2022 |  ジュリアナ・ペーニャ |  アマンダ・ヌネス | Sub 2 | UFC 269 |
| 2021 |  アドリアーノ・モラエス |  デメトリアス・ジョンソン | KO 4 | ONE on TNT 1 |
| 2019-2020 |  アレクサンダー・ヴォルカノフスキー |  マックス・ホロウェイ | UD 5 | UFC 245 |
| 2018 |  アマンダ・ヌネス |  クリスチャン・サイボーグ | KO 1 | UFC 232 |
| 2017 |  ローズ・ナマユナス |  ヨアナ・イェンジェイチック | TKO 1 | UFC 217 |
| 2016 |  マイケル・ビスピン |  ルーク・ロックホールド | KO 1 | UFC 199 |
| 2015 |  ホリー・ホルム |  ロンダ・ラウジー | KO 2 | UFC 193 |
| 2014 |  TJ・ディラショー |  ヘナン・バラオン | TKO 5 | UFC 173 |
賞 > コーチ、ジム、レフェリー、リングガール

| 年 | コーチ・オブ・ザ・イヤー | ジム・オブ・ザ・イヤー | トレーナー・オブ・ザ・イヤー | レフェリー・オブ・ザ・イヤー | リングカード・ガール・オブ・ザ・イヤー |
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| 2022 |  ユージン・ベアマン |  シティ・キックボクシング |  ドクター・ヘザー・リンデン |  マーク・ゴッダード |  ブリトニー・パーマー |
| 2021 |  トレバー・ウィットマン |  アメリカン・トップチーム |  フィル・ダリュー |  ハーブ・ディーン |  ブリトニー・パーマー |
| 2019-2020 |  トレバー・ウィットマン |  アメリカン・トップチーム |  フィル・ダリュー |  ハーブ・ディーン |  ブリトニー・パーマー |
| 2018 |  マイク・ブラウン |  アメリカン・トップチーム |  ニック・カーソン |  ハーブ・ディーン |  ジェニー・アンドラージ |
| 2017 |  トレバー・ウィットマン |  アメリカン・トップチーム |  ニック・カーソン |  ジョン・マッカーシー |  ジェニー・アンドラージ |
| 2016 |  ジョン・カバナー |  アメリカン・トップチーム |  マイク・ドルチェ |  ジョン・マッカーシー |  ジェニー・アンドラージ |
| 2015 |  ハファエル・コルデイロ |  ジャクソン・ウィンクMMA |  マイク・ドルチェ |  ジョン・マッカーシー |  アリアニー・セレステ |
| 2014 |  ドゥエイン・ラドウィック |  チーム・アルファメール |  マイク・ドルチェ |  ハーブ・ディーン |  アリアニー・セレステ |
| 2013 |  ドゥエイン・ラドウィック |  チーム・アルファメール |  マイク・ドルチェ |  ハーブ・ディーン |  ブリトニー・パーマー |
| 2012 |  ハファエル・コルデイロ |  シーザー・グレイシー柔術アカデミー |  |  ハーブ・ディーン |  ブリトニー・パーマー |
| 2011 |  グレッグ・ジャクソン |  ブラック・ハウス |  |  ハーブ・ディーン |  アリアニー・セレステ |
| 2010 |  グレッグ・ジャクソン |  ヴァンジ・ファイトチーム |  |  ハーブ・ディーン |  アリアニー・セレステ |
| 2009 |  グレッグ・ジャクソン |  グレッグ・ジャクソンズ・サブミッション・ファイティング |  |  |  アリアニー・セレステ |
| 2008 |  |  |  |  |  アリアニー・セレステ |
賞 > プロモーション

| 年 | リーディング・マン・ オブ・ザ・イヤー | パーソナリティー・ オブ・ザ・イヤー | アナリスト・オブ・ザ・イヤー | ベスト・プロモーション |
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| 2022 |  ダナ・ホワイト |  ジョー・ローガン |  マイケル・ビスピン | UFC |
| 2021 |  ダナ・ホワイト |  ダニエル・コーミエ |  マイケル・ビスピン | UFC |
| 2019-2020 |  ダナ・ホワイト |  ジョー・ローガン |  ダニエル・コーミエ | UFC |
| 2018 |  ダナ・ホワイト |  ジョー・ローガン |  ダニエル・コーミエ | UFC |
| 2017 |  ダナ・ホワイト |  ジョー・ローガン |  ドミニク・クルーズ | UFC |
| 2016 |  ダナ・ホワイト |  ジョー・ローガン |  ドミニク・クルーズ | UFC |
| 2015 |  ダナ・ホワイト |  ジョー・ローガン |  ドミニク・クルーズ | UFC |
| 2014 |  ダナ・ホワイト |  ジョー・ローガン |  | UFC |
| 2013 |  ダナ・ホワイト |  チェール・ソネン |  | UFC |
| 2012 |  ダナ・ホワイト |  ジョー・ローガン |  | UFC |
| 2011 |  ダナ・ホワイト |  ジョー・ローガン |  | UFC |
| 2010 |  ダナ・ホワイト |  ジョー・ローガン |  | UFC |
| 2009 |  ダナ・ホワイト |  |  | UFC |
| 2008 |  ダナ・ホワイト |  |  | UFC |
賞 > メディア

| 年 | メディア・ソース・ オブ・ザ・イヤー | ジャーナリスト・ オブ・ザ・イヤー | ベストMMAプログラミング |
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| 2022 | ESPN MMA |  アリエル・ヘルワニ | Morning Kombat |
| 2021 | ESPN MMA |  アリエル・ヘルワニ | Morning Kombat |
| 2019-2020 | ESPN MMA |  アリエル・ヘルワニ | JRE MMA Podcast |
| 2018 | MMA Fighting |  アリエル・ヘルワニ | The Ultimate Fighter |
| 2017 | MMA Fighting |  アリエル・ヘルワニ | The Ultimate Fighter |
| 2016 | MMA Fighting |  アリエル・ヘルワニ | The Ultimate Fighter |
| 2015 | MMA Fighting |  アリエル・ヘルワニ | UFC Embedded |
| 2014 | MMAjunkie.com |  アリエル・ヘルワニ |  |
| 2013 | MMA Fighting |  アリエル・ヘルワニ |  |
| 2012 | SHERDOG |  アリエル・ヘルワニ |  |
| 2011 | MMAjunkie.com |  アリエル・ヘルワニ |  |
| 2010 | MMAjunkie.com |  アリエル・ヘルワニ |  |
| 2009 | MMAjunkie.com |  ジョン・モーガン |  |
| 2008 | MMAjunkie.com |  |  |
賞 > 特別賞

| 年 | 受賞者 | 賞 |
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| 2022 |  ケビン・ホランド | ファイティングスピリット賞 |
| 2021 |  ブランドン・モレノ | ファイティングスピリット賞 |
| 2019-2020 |  ダスティン・ポイエー | ファイティングスピリット賞 |
| 2018 |  ヴァンダレイ・シウバ | 特別功労賞 |
2017: 
2016: 
| 2015 |  ブルース・バッファー | 特別功労賞 |
| 2014 |  バート・ワトソン | 特別功労賞 |
| 2013 |  ホイス・グレイシー | 特別功労賞 |
| 2012 |  レオン・タッブス | 特別功労賞 |
| 2011 |  ショーン・トンプキンズ | 特別功労賞 |
| 2010 |  ランディ・クートゥア | 顕著な貢献 |
| 2009 |  チャールズ・ルイス・ジュニア | 特別業績賞 |
| 2008 |  ジョン・マッカーシー | 特別功労賞 |
小林将大

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: 「小林まさひろ」、「小林正弘」、「小林政広」、あるいは「小林正寛」とは別人です。
| こばやし まさひろ 小林 将大 |
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本名:  小林 将大
生年月日:   (1989-10-12) 1989年10月12日（34歳）
出生地:  埼玉県
国籍:   日本
血液型:  A型
職業:  ナレーター
活動期間:  2010年-現在
主な作品
 テレビCM 「皇潤プレミアム（ナレーション担当）」ほか
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小林 将大（こばやし まさひろ、1989年10月12日 - ）は、日本の声優、俳優、タレント、ナレーター。埼玉県出身。
来歴

1989年10月12日生まれ、埼玉県出身。
2012年株式会社ハミングバードに所属。
2014年株式会社ハミングバード事業拡大に伴い社名変更。株式会社ケースエンターテイメントに所属。
出演 > TV

2013年　日本テレビ「所さんの目がテン」
2013年　日本テレビ「アソビラボ」
2013年　フジテレビ「Mr.サンデー」
2014年　日本テレビ「SHARK」
2014年　TBS 「S -最後の警官-」
2014年　テレビ朝日「緊急取調室」
出演 > ナレーション

皇潤プレミアム - CMナレーション
株式会社エバーライフ社　- VPナレーション
株式会社ウェルホールディングス - VPナレーション
GYAO!鳥人間コンテストの裏側大公開！理解不能！？熱き鳥人間たちの生態に迫る！ - ナレーション
日本ヒューレット・パッカード株式会社 - VPナレーション
株式会社Daidoソリューションズ - VPナレーション
出演 > ラジオ

MBSラジオ　『河北麻友子・中村静香・堀田茜 女子会』（天の声）
MBSラジオ　『河北麻友子・原幹恵・堀田茜 女子会』（天の声）
MBSラジオ　『AKB48木﨑ゆりあ 2014年のシンデレラ』（ラジオドラマ出演）
出演 > CM

2013年10月 ロッテ「キシリトール」
2013年12月 SoftBank「方言リレー編」
出演 > アニメ

2014年　松竹芸能合同企画「MR.DRACULA」ドラキュラ役（主役）
出演 > 舞台

2013年 3月13日〜17日：劇団夢神楽　STAGE12「イノリガミ-浮世絵札の夢限-」/中野テアトルBONBON
2013年 6月18日〜23日：「解体屋！！BARASHIYA　〜そこは残しておくよ〜 」/池袋シアターグリーンBIG TREE THEATER
2013年 9月12日〜16日：2AP「〜糸、孤悲し〜」/新宿タイニィアリス
2013年11月16日〜24日：ショーGEKI大魔王2013「サンゴクシ」/新宿：全労済ホール　スペース・ゼロ
出演 > PCゲーム

2013年8月12日： FCめがぶー「合奏魂（がっそうる）」ビクター=フェルナンデス役
出演 > アプリ

「声で応援」埼玉県担当
「触手系剣道女子あいる！」老人執事・怪物役（iphoneのみ）
「クロノ・サーガ」出演
「雨だれ~美しく咲く君たちへ~」吉岡克也役
出演 > ドラマCD

2011年 5月： 幻想魔皇伝　橋本庄吉役
2011年10月： Rule of ALICE. "Queen and Alice" COMPLETE CROWN　いもむし役
2012年 4月： Kiss ヴェルトール役
2012年10月： YOKE 司会役
2012年 秋 ： 大正スチームパンク　秋津晴役
2012年12月： 「Amaltia vol.1」検視官役
2012年12月： 勇者になるのも楽ぢゃない!? カシマール役（第1話のみ出演）
2013年 4月： 「Amaltia vol.2」検視官役
2013年 4月： 「女海賊アレスティア-終焉の調べ-」ジョナサン=ジーン役
2013年 4月： 「β* 刻みゆく幻影の鳥籠まで」イデア役
2013年 10月： 「Ancient Sevens Eposode#.00」アンドレア・ボヌッチ役
出演 > リーディングライブ

2012年 6月：浅沼諒空プロデュース「una:chenter Vol.6」＠東高円寺カットウ
2012年 8月：浅沼諒空プロデュース「una:chenter Vol.7」＠東高円寺カットウ
2012年10月：浅沼諒空プロデュース「una:chenter Vol.8」＠東高円寺カットウ
2012年11月：「Monthly Best-2012.8.-」（ライブイベント）＠東高円寺カットウ
2013年 3月： Spring
2013年 7月： 劇団はちどり「TCSY（タクシー）」
ペロ・デ・プレサ・カナリオ

ペロ・デ・プレサ・カナリオ
ペロ・デ・プレサ・カナリオ（英：Perro de Presa Canario）は、スペインのカナリア諸島原産の護畜犬種である。一般的には、ドゴ・カナリオ（英：Dogo Canario）の名で広く知られている。
歴史

13世紀〜15世紀ごろにカナリア諸島に連れて来られた古いモロサス犬種が元となっているといわれている。これにオールド・イングリッシュ・ブルドッグやイングリッシュ・マスティフなどを掛け合わせることによって誕生した。また、スパニッシュ・マスティフ、ナポリタン・マスティフ(オールドタイプ)、イタリアン・コルソ・ドッグなど幾つかのモロサス犬種も関係している。
主たる使役目的は護畜。他に飼い主やその家族や財産を守るガードドッグ(この場合のガードドッグは番犬護衛犬)、闘犬種とも言われるが時に娯楽程度に闘犬に使われていたため、純然たる闘犬種と言う訳では無い。本種は1950年代には絶滅寸前となってしまったが1970年代、危うく絶滅の一歩手前でアメリカ合衆国の獣医師によって救われ、保護と繁殖が推進されるようになった。このおかげで本種はいくらか頭数を回復し、再び番犬や牧牛犬として使われるようになった。しかし実際にはカナリア諸島には古い血統が存続していたため、1950年代以前の古い血統も存在する。また、この犬種の重点地域はアメリカではなくスペインや東欧、ロシアであり、良い犬はスペインに最も多い。
現在、FCIにも公認され(日本国内ではJKC公認犬種、またKCJ、JCUの２団体で公認。海外ではKCは非公認。UKC公認、AKCは完全には公認していない。故にアメリカ、イギリスで繁殖された個体はUKCまたはUPPCCの登録犬が多い)実用犬としてだけでなくショードッグとしても飼育が行われるようになってきた。モロサス好きの人には人気のある犬種の一つであるといわれている。
幾つかの国でBSL(Breed Specific Legislation、通称「危険な犬法」）による規制対象となっている。オーストラリア、ニュージーランド、デンマークでは飼育はもちろん本犬種及び精子、本犬種の血を引く犬の持ち込みは禁止、シンガポールではカテゴリーB(公共の場ではリードと口輪装着の義務がある)、ドイツでは州によっては非常に高額な犬税が課せられている。
特徴

未断耳のペロ・デ・プレサ・カナリオ
がっしりとした筋骨隆々で骨太の体つきをした、たくましいモロサス犬である。脚は長く、頭部は大きく、マズルが太く短く、アゴの力は強靭である。目は小さく、瞳の色はブラウン（黒）若しくは琥珀色。額にはしわが刻まれていて、上唇はたるんでいて少し長い。皮膚は引っ張ると伸び(かといって土佐闘犬程伸びる訳ではない)、噛まれてもダメージを軽減することが出来る。耳は垂れ耳、又は断耳して立たせる。尾は飾り毛の無い太く先細りの垂れ尾。コートはスムースのシングルコートで、毛色は各色のブリンドル、フォーン。白班については全体の20％まで許可される。体高は雄61〜66cm、雌57〜62cmで、体重は雄45kg〜57kg、雌40kg~50kg、しかし、実際にはもっと大きな個体も多く存在する(雄で60kgを超える個体も珍しくはない)。性格は忠実で家族に優しく、仕事が大好きだが、警戒心が強く勇猛果敢である。頑固な面もありしつけはやや難しいが、仕事を与えると喜んで率先して行動するようになる。訓練性能は比較的良い。モロサス犬種のため力が強いので、万が一の事故に備えてしっかりとした訓練を行うことも必要である。運動量は多めであるが、体重が重く、腰に負担がかかりやすいので激しい運動は避けるべきである。かかりやすい病気は緑内障や大型犬でありがちな股関節形成不全、胃捻転などがある。
中華人民共和国とエチオピアの関係

中華人民共和国とエチオピアの関係（ちゅうかじんみんきょうわこくとエチオピアのかんけい、英語: People's Republic of China–Ethiopia relations）は1970年に成立した。エチオピアは北京に大使館があり、中華人民共和国はアディスアベバに大使館がある。2016年から2018年までに、エチオピアにおける中国の直接投資（FDI）は40億ドルに達し、二国間貿易は54億ドルに達している。