サントリー天然水
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南アルプス・甲斐駒ヶ岳の地下天然水。甲斐駒ヶ岳に降る雨雪が花崗岩層に含まれる石英に濾過され、硬度は約30。採水地およびボトリング工場は山梨県北杜市白州町鳥原2913-1番地のサントリー酒類白州蒸溜所内。水源周辺には25万坪の水質保全地と9万坪の「天然水の森」をもつ。近年では、採水地近辺で地下水の水位の低下や混濁が問題化しており、地元住民の間では、これを同ミネラルウォーター及び関連する工場の採水に原因があるとして工場の運用に反対する動きも出ている。
1991年に「南アルプスの天然水」として全国発売していたが、2003年4月に南アルプス市が誕生したことに伴い、南アルプス市が採水地であるとの誤解を避けるため、同年2月に商品名を「サントリー天然水 南アルプス」に改称。そして、同年6月に「サントリー天然水 阿蘇」の発売に伴い、500mlペットボトルと2Lペットボトルの販売エリアを兵庫県以東と四国地区に切り替えた。また、2008年4月に「サントリー天然水 奥大山」の発売に伴い、再び販売エリアが切り替えられ、中部地区以北での発売とした。また、2021年6月に「サントリー天然水 北アルプス」の発売に伴い、再び販売エリアが切り替えられ、現在は関東地区以北で発売されている。
ラインナップは500mlペットボトル、2Lペットボトルの他に、900mlペットボトルと1.5Lペットボトルも設定されているが、この2サイズについては、全国で発売されている。また、2010年4月からは1.0Lペットボトルを追加。当初は関東・甲信越地方・静岡県に限定されていたが、同年6月からは北海道・東北・北陸・東海地方にエリアを拡大。その後も販売エリアを拡大し、現在は従来販売されていた900mlペットボトルと置き換わる形で全国で販売されている。また、2014年4月には小容量サイズの280mlペットボトルを追加発売した。以前は缶入り（240ml缶・345ml缶）も設定されていたが、2004年のリニューアル時に廃止となり、現在は全てペットボトル入りである。
1993年からは宅配事業を開始しており、開始当初はオフィスや医療機関が中心だったが、2008年3月に卓上設置が可能な「専用冷水サーバー」を発売（同時に蛇口付サーバーに対応した10Lバッグインボックスも発売）。2012年3月2日には東芝ホームアプライアンス（現・東芝ライフスタイル）との共同開発で新型の家庭用ウォーターサーバーを開発し、伊豆諸島や小笠原諸島を除く関東1都3県（東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県）でレンタルサービスを開始（使用の際には10Lボックスの購入が必要）。その後、茨城県・栃木県・群馬県・福島県及び中部4県（愛知県・岐阜県・静岡県・三重県）にサービスエリアを拡大した。2013年9月からは関西2府4県（大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・奈良県・和歌山県）にも拡大した。2014年5月からは沖縄県や一部のエリアを除く全国に拡大するとともに、10Lボックスよりも容量が小さい7.8Lボックスが新たに設定された。
2012年には「サントリー The Ice Bar 天然水の白氷」と銘打ち、ニチレイとの共同開発で販売用の氷をコンビニエンスストア限定にて東京地区先行発売後、全国発売した。
2013年5月のリニューアルで約10年ぶりに商品名を「南アルプスの天然水」に戻した。
同年7月には「南アルプスの天然水」に炭酸を加えた炭酸入りナチュラルミネラルウォーター「南アルプスの天然水 スパークリング」を全国発売。さらに、同年10月にはレモン果汁を加えた「南アルプスの天然水 スパークリングレモン」を追加発売した。両製品は2014年5月にリニューアルされ、パッケージデザインを変更する。「南アルプスの天然水 スパークリングレモン」は中身も改良され、使用するレモン果汁を100%有機栽培のものに切り替えた。2015年5月に2度目のパッケージリニューアルを行った。
2014年4月には「南アルプスの天然水」をベースに、100%有機栽培のオレンジを加えたフレーバーウォーター「南アルプスの天然水&朝摘みオレンジ」を全国発売。本品は皮ごと搾ったオレンジ果汁を加えているため、無果汁の製品が多いフレーバーウォーターでは珍しい果汁1%となっている。
2015年4月には「南アルプスの天然水」をベースに、乳清（ホエイ）の乳酸菌発酵液をブレンドしたヨーグルト味のフレーバーウォーター「南アルプスの天然水&ヨーグリーナ」を発売したが、発売開始から2日で一時出荷停止となった。その後、生産体制を整え、同年6月30日に約1ヶ月半ぶりに販売再開。再開の際、515mlを廃止して280mlと550mlの2サイズに集約され、乳清発酵液に乳成分を含むため、パッケージ正面右下に「この商品は乳成分を含みます。」の文言が入るようになった。
同年6月にはサントリーで初めてとなるフルーツソース「南アルプスの天然水 プレミアムフルーツソース」を数量限定で発売（店舗により取扱が無い場合がある）。かき氷店の「埜庵(のあん)」監修のもと、南アルプスの天然水に果実などから集めた香りを合わせて果汁含有率を50%に設定。かき氷にかけるだけでなく、スパークリングウォーターと合わせたり、簡単なアレンジを施してソルベやジャムなどにしたりと、多彩な用途に使える。ラインナップは「芳醇いちご」、「とろとろ白桃」、「朝摘みオレンジ」の3種類を設定する。また、2014年からキャンペーンの景品として用意された「埜庵」監修のかき氷器「サントリー天然水かき氷サーバー」は改良を加え、キャンペーンの景品用（1万台）に加えて、一部のインターネットショッピングサイト向けに1万台の台数限定で市販化され、「南アルプスの天然水 プレミアムフルーツソース」と同時に発売を開始した。
同年9月には、100%有機栽培のレモン果汁とはちみつを加えたフレーバーウォーター「南アルプスの天然水&はちみつレモン」をセブン&アイ・ホールディングスのグループ店舗（セブン‐イレブン、イトーヨーカドーなど）限定で発売した。
2016年4月に「南アルプスの天然水&朝摘みオレンジ」と「南アルプスの天然水&ヨーグリーナ（550mlのみ）」を「朝摘みオレンジ&南アルプスの天然水」、「ヨーグリーナ&南アルプスの天然水」に改名し、540ml入りの冷凍兼用ボトルとしてリニューアル発売した（セブン&アイ・ホールディングス限定の「南アルプスの天然水&はちみつレモン」も「はちみつレモン&南アルプスの天然水」へ改名され、パッケージリニューアル）。
2018年4月には、「南アルプスの天然水 スパークリング」と「南アルプスの天然水 スパークリング レモン」をスノーピークとの共同開発製品として全面刷新。製造充填時のガス圧がアップされるとともに、ペットボトルは先端がシャープな形状となり、「南アルプススパークリング」・「南アルプススパークリング レモン」に改名するとともに、ファミリーマート・サークルK・サンクス限定フレーバーとして「南アルプススパークリング グレープフルーツ」も同日発売された。同年6月には、「南アルプス クラフトスパークリング 無糖ジンジャー」をコンビニエンスストアや交通売店限定で、その翌月には「南アルプススパークリング 無糖ドライオレンジを専門店や量販店（スーパーマーケット、ドラッグストア、ホームセンターなど）限定で発売した。
同年8月には、スノーピークとの共同開発製品として、カフェイン含有の茶葉グアユサ、ジンジャー、ミントを使用し、緑茶飲料と同量レベルの低カフェイン設計、糖類に「パラチノース」を使用したペットボトル入りのエナジードリンク「南アルプス PEAKER（ピーカー） ビターエナジー」を関東・甲信越地区と静岡県で先行発売し、同年10月から全国発売した。
2019年2月には、「南アルプススパークリング」においてパッケージデザインを変更するリニューアルが行われた。
翌月には「南アルプス PEAKER ビターエナジー」をリニューアル。ジンジャーの味わいが強化されるとともに、パッケージデザインを従来の黒基調からシルバー基調となり、「ENERGY」が配された。
2020年2月には、一部の販売チャネルで発売されている「南アルプスの天然水 備蓄用」に500mlを追加発売（500mlは販売チャネルを限定せずに発売）。5年間の長期保存が可能で、ラベルには賞味期限を大きく表示し、側面に「防災メモ」欄を設けている。
同年3月には、「南アルプススパークリング」においてパッケージデザインを変更するリニューアルが行われた。