江戸前の旬
書誌情報

九十九森（原作）・さとう輝（作画） 『銀シャリ!! ―銀座・柳寿司三代目奮闘記』 日本文芸社〈ニチブンコミックス〉、全1巻
1999年2月発売、ISBN 4-537-09829-5
九十九森（原作）・さとう輝（作画） 『江戸前の旬』 日本文芸社〈ニチブンコミックス〉、既刊127巻（2025年3月7日現在）
2000年2月9日発売、ISBN 4-537-09897-X
2000年5月10日発売、ISBN 4-537-09916-X
2000年8月19日発売、ISBN 4-537-09937-2
2000年11月18日発売、ISBN 4-537-09956-9
2001年2月8日発売、ISBN 4-537-09976-3
2001年4月19日発売、ISBN 4-537-09992-5
2001年6月18日発売、ISBN 4-537-10005-2
2001年8月18日発売、ISBN 4-537-10020-6
2001年10月19日発売、ISBN 4-537-10034-6
2001年12月19日発売、ISBN 4-537-10051-6
2002年2月8日発売、ISBN 4-537-10061-3
2002年4月9日発売、ISBN 4-537-10077-X
2002年6月7日発売、ISBN 4-537-10093-1
2002年8月9日発売、ISBN 4-537-10109-1
2002年10月9日発売、ISBN 4-537-10127-X
2002年12月9日発売、ISBN 4-537-10145-8
2003年2月19日発売、ISBN 4-537-10171-7
2003年5月19日発売、ISBN 4-537-10198-9
2003年7月18日発売、ISBN 4-537-10213-6
2003年9月19日発売、ISBN 4-537-10229-2
2003年11月7日発売、ISBN 4-537-10244-6
2004年2月9日発売、ISBN 4-537-10272-1
2004年4月9日発売、ISBN 4-537-10289-6
2004年6月18日発売、ISBN 4-537-10307-8
2004年9月9日発売、ISBN 4-537-10332-9
2004年11月9日発売、ISBN 4-537-10351-5
2005年2月9日発売、ISBN 4-537-10377-9
2005年5月11日発売、ISBN 4-537-10403-1
2005年8月19日発売、ISBN 4-537-10430-9
2005年10月19日発売、ISBN 4-537-10446-5
2005年12月19日発売、ISBN 4-537-10464-3
2006年3月9日発売、ISBN 4-537-10486-4
2006年6月8日発売、ISBN 4-537-10502-X
2006年9月8日発売、ISBN 4-537-10531-3
2006年11月9日発売、ISBN 4-537-10547-X
2007年1月19日発売、ISBN 978-4-53710596-4
2007年4月19日発売、ISBN 978-4-537-10636-7
2007年7月9日発売、ISBN 978-4-537-10686-2
2007年11月9日発売、ISBN 978-4-537-10743-2
2008年2月8日発売、ISBN 978-4-537-10788-3
2008年4月18日発売、ISBN 978-4-537-10813-2
2008年6月19日発売、ISBN 978-4-537-10843-9
2008年8月8日発売、ISBN 978-4-537-10859-0
2008年10月20日発売、ISBN 978-4-537-10884-2
2009年1月9日発売、ISBN 978-4-537-10921-4
2009年3月9日発売、ISBN 978-4-537-10940-5
2009年5月20日発売、ISBN 978-4-537-10961-0
2009年8月19日発売、ISBN 978-4-537-10995-5
2009年11月18日発売、ISBN 978-4-537-12524-5
2010年1月9日発売、ISBN 978-4-537-12556-6
2010年3月10日発売、ISBN 978-4-537-12569-6
2010年5月10日発売、ISBN 978-4-537-12596-2
2010年8月9日発売、ISBN 978-4-537-12626-6
2010年11月8日発売、ISBN 978-4-537-12666-2
2011年2月9日発売、ISBN 978-4-537-12714-0
2011年4月8日発売、ISBN 978-4-537-12731-7
2011年6月8日発売、ISBN 978-4-537-12750-8
2011年9月8日発売、ISBN 978-4-537-12781-2
2011年11月9日発売、ISBN 978-4-537-12804-8
2012年2月8日発売、ISBN 978-4-537-12858-1
2012年4月7日発売、ISBN 978-4-537-12874-1
2012年6月8日発売、ISBN 978-4-537-12895-6
2012年8月9日発売、ISBN 978-4-537-12919-9
2012年10月9日発売、ISBN 978-4-537-12940-3
2012年12月7日発売、ISBN 978-4-537-12972-4
2013年3月9日発売、ISBN 978-4-537-13006-5
2013年5月9日発売、ISBN 978-4-537-13030-0
2013年7月9日発売、ISBN 978-4-537-13056-0
2013年9月9日発売、ISBN 978-4-537-13071-3
2013年11月9日発売、ISBN 978-4-537-13093-5
2014年1月9日発売、ISBN 978-4-537-13121-5
2014年3月8日発売、ISBN 978-4-537-13142-0
2014年5月9日発売、ISBN 978-4-537-13161-1
2014年9月9日発売、ISBN 978-4-537-13196-3
2014年11月8日発売、ISBN 978-4-537-13216-8
2015年2月9日発売、ISBN 978-4-537-13259-5
2015年4月18日発売、ISBN 978-4-537-13161-1
2015年6月19日発売、ISBN 978-4-537-13302-8
2015年8月8日発売、ISBN 978-4-537-13324-0
2015年10月9日発売、ISBN 978-4-537-13349-3
2015年12月9日発売、ISBN 978-4-537-13375-2
2016年4月9日発売、ISBN 978-4-537-13427-8
2016年6月9日発売、ISBN 978-4-537-13452-0
2016年8月19日発売、ISBN 978-4-537-13472-8
2016年10月8日発売、ISBN 978-4-537-13491-9
2016年12月10日発売、ISBN 978-4-537-13518-3
2017年3月9日発売、ISBN 978-4-537-13556-5
2017年5月10日発売、ISBN 978-4-537-13580-0
2017年7月18日発売、ISBN 978-4-537-13605-0
2017年10月19日発売、ISBN 978-4-537-13640-1
2017年12月18日発売、ISBN 978-4-537-13669-2
2018年2月28日発売、ISBN 978-4-537-13698-2
2018年6月9日発売、ISBN 978-4-537-13756-9
2018年8月9日発売、ISBN 978-4-537-13790-3
2018年10月9日発売、ISBN 978-4-537-13820-7
2018年12月7日発売、ISBN 978-4-537-13854-2
2019年2月18日発売、ISBN 978-4-537-13880-1
2019年6月19日発売、ISBN 978-4-537-13936-5
2019年8月19日発売、ISBN 978-4-537-13960-0
2019年10月18日発売、ISBN 978-4-537-13991-4
2020年1月9日発売、ISBN 978-4-537-14187-0
2020年3月28日発売、ISBN 978-4-537-14220-4
2020年6月30日発売、ISBN 978-4-537-14258-7
2020年8月28日発売、ISBN 978-4-537-14272-3
2020年10月29日発売、ISBN 978-4-537-14297-6
2020年12月26日発売、ISBN 978-4-537-14323-2
2021年3月9日発売、ISBN 978-4-537-14348-5
2021年6月9日発売、ISBN 978-4-537-14378-2
2021年8月27日発売、ISBN 978-4-537-14403-1
2021年10月29日発売、ISBN 978-4-537-14422-2
2021年12月27日発売、ISBN 978-4-537-14445-1
2022年3月28日発売、ISBN 978-4-537-14487-1
2022年5月27日発売、ISBN 978-4-537-14507-6
2022年8月29日発売、ISBN 978-4-537-14538-0
2022年10月28日発売、ISBN 978-4-537-14561-8
2022年12月27日発売、ISBN 978-4-537-14585-4
2023年3月17日発売、ISBN 978-4-537-14620-2
2023年5月18日発売、ISBN 978-4-537-14641-7
2023年7月28日発売、ISBN 978-4-537-14674-5
2023年10月10日発売、ISBN 978-4-537-14709-4
2023年12月27日発売、ISBN 978-4-537-14747-6
2024年3月18日発売、ISBN 978-4-537-14788-9
2024年5月17日発売、ISBN 978-4-537-14821-3
2024年7月18日発売、ISBN 978-4-537-14853-4
2024年10月19日発売、ISBN 978-4-537-14906-7
2024年12月18日発売、ISBN 978-4-537-14937-1
2025年3月7日発売、ISBN 978-4-537-14977-7
九十九森（原作）・さとう輝（作画） 『江戸前の旬DELUXE』 日本文芸社〈ニチブンコミックス〉、既刊3巻（2020年3月28日現在）、単行本2巻分を1冊にまとめた新装版（1巻は『銀シャリ!!』とのカップリング）
2020年1月29日発売、ISBN 978-4-537-14192-4
2020年2月28日発売、ISBN 978-4-537-14209-9
2020年3月28日発売、ISBN 978-4-537-14224-2
ほか、Gコミックス『江戸前の旬 スペシャル』、『江戸前の旬 ワイドSP』、『江戸前の旬 特上セレクション』が多数発売されている。
九十九森（原作）・さとう輝（作画） 『寿司魂』 日本文芸社〈ニチブンコミックス〉、全14巻
2007年10月19日発売、ISBN 978-4-537-10731-9
2008年4月18日発売、ISBN 978-4-537-10812-5
2008年9月19日発売、ISBN 978-4-537-10877-4
2008年12月27日発売、ISBN 978-4-537-10905-4
2009年7月18日発売、ISBN 978-4-537-10965-8
2010年4月28日発売、ISBN 978-4-537-12591-7
2010年12月18日発売、ISBN 978-4-537-12688-4
2011年11月9日発売、ISBN 978-4-537-12805-5
2012年7月9日発売、ISBN 978-4-537-12908-3
2012年12月7日発売、ISBN 978-4-537-12970-0
2013年6月7日発売、ISBN 978-4-537-13043-0
2013年12月19日発売、ISBN 978-4-537-13112-3
2014年6月9日発売、ISBN 978-4-537-13173-4
2015年2月28日発売、ISBN 978-4-537-13241-0
九十九森（原作）・さとう輝（作画） 『北の寿司姫』 日本文芸社〈ニチブンコミックス〉、全3巻
2009年12月28日発売、ISBN 978-4-537-12547-4
2010年9月18日発売、ISBN 978-4-537-12641-9
2010年12月27日発売、ISBN 978-4-537-12697-6
九十九森（原作）・さとう輝（作画） 『江戸前の旬 〜旬と大吾〜』 日本文芸社〈ニチブンコミックス〉、全3巻
2015年10月9日発売、ISBN 978-4-537-13350-9
2016年4月28日発売、ISBN 978-4-537-13434-6
2016年9月17日発売、ISBN 978-4-537-13484-1
九十九森（原作）・さとう輝（作画） 『虹のひとさら』 日本文芸社〈ニチブンコミックス〉、全2巻
2017年5月29日発売、ISBN 978-4-537-13586-2
2017年11月20日発売、ISBN 978-4-537-13656-2
九十九森（原作）・さとう輝（作画） 『ウオバカ!!!』 日本文芸社〈ニチブンコミックス〉、全2巻
2020年1月9日発売、ISBN 978-4-537-14197-9
2020年8月28日発売、ISBN 978-4-537-14273-0