HOTEL (テレビドラマ)
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エピソードリスト
| 話数 | エピソードタイトル | 初回放送日  | 脚本 | 監督 |
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| 第1話 | 姉さんハワイに転勤です!! HOTELスタートスペシャル 姉さんハワイに転勤です!!アメリカ式いじめで恐怖の連日です | 1998年4月9日 | 西岡琢也 | 瀬川昌治 |
東堂マネージャーと共に赤川と立花もハワイのマンダリンプラトンに転勤する。だが赤川はホノルル空港で立花とはぐれた上、スーツケースや財布を置き引きされてしまう。赤川はとミヤザワと犯人の後を追う。ホテルでは大原社長と東堂、副支配人のビル・スギタが顔合わせ。立花も到着するがスギタは日本人のことをよく思わない様子。文無しの赤川はミヤザワの家に身を寄せる。翌朝、赤川はミヤザワの車でマンダリンに到着。ミヤザワはベルキャプテンで、スーツケースも無事見つかる。赤川と立花はスギタにホテルを案内されるが、東京プラトンとのやり方の違いに戸惑う。赤川はフロントのメアリーとキョウコがレストランに予約がないトラブルになっていた日本人客河原崎に無料チケットを渡して解決するが、スギタとフロントは客との応対が間違っているという。スイートに泊まった女性客はわざとコンタクトレンズを落として探させる嫌がらせをする。赤川が時間をかけて見つけるが、スギタは職場放棄だと始末書提出を命じる。女性客とスギタは親密な仲で二人で嫌がらせをしていた。翌日、ベルマンより早く客を案内した赤川はベルのミヤザワたちにチップを取るなと責められるが、東堂が仲裁する。大原は帰国。赤川は日本人団体客を迎えるためスタッフとミーティングをするが、スギタは全て赤川に聞けと責任を押し付ける。到着した河原崎の団体客はホテルの流儀を知らず、傍若無人に振る舞い、赤川は後始末で気が休まらない。スタッフたちは日本人客がチップをくれないと苦情を寄せる。スギタはベルのニシダを通じてプラトンを追い出すよう指示していた。赤川は日本語ができるスタッフに残業を頼むが断られる。赤川は泊まり込みで客の相手をする。翌朝、スギタはスタッフに残業させようとしたことを東堂に報告すると警告。スイートの客はスギタの妻で創業者の娘エミィ・スギタだった。スタッフの間で赤川の評価が少しずつ変わり始める。プール係の山中は日本人客から10ドルのチップを貰い、ベルへの異動を希望するが赤川はチップ目当てでは駄目と断る。ニシダは仕事中居眠りをして、日本人の少女小百合を溺れさせる事故を起こす。医師の説明がわからない赤川に代わって山中が通訳する。小百合の意識は戻り、赤川もほっとする。エミィは赤川たちを評価するが、GMに返り咲きたいスギタはプラトン組を敵視する。団体客を無事送り出した赤川は山中をベルに推薦すると約束する。
| 第2話 | 史上最低のお客様  | 1998年4月16日 | 西岡琢也 | 瀬川昌治 |
山中がベルに異動。FBIが偽札犯逮捕のためホテルに貼り込むが赤川たち上層部のみの秘密にする。日本人客岡崎のわがままで立花は偶然にも犯人の隣の部屋に岡崎を宿泊させる。岡崎はフロントのメアリーを気に入り、ベッドを布団に変えさせる。立花のミスでクルーズに行けなかった岡崎は怒って日本食を出せという。赤川から客に寄り添うサービスを指導されていたメアリーは日本食を手作りして岡崎に差し入れる。終業後、赤川たちはメアリーがバイトする日本食レストランを訪れる。翌日、岡崎はパイナップル缶詰工場の社長であることを明かし、メアリーにほれてレストランに通っている息子のためにメアリーに無理を言ったこと、息子の嫁になってほしいとメアリーに頼む。メアリーは試されたことに憤慨する。ついに偽札犯の部屋に取引相手が現れる。FBIは取引現場を押さえ部屋に踏み込むが、隣の部屋の岡崎が人質になってしまう。メアリーは自分が人質になると申し出て犯人の元に飛び込み、無事犯人は逮捕される。チェックアウトする岡崎はメアリーに再び縁談を持ちかけるが、メアリーは本土の大学進学を理由に断る。岡崎は日本直行便で東京プラトンを訪ねる。大原社長は岡崎の会社が社員研修でプラトンを使うことにしたと東堂に報告する。赤川は事件以来立花が欠勤しているのが気がかりになる。
| 第3話 | 謎だらけ盗難事件  | 1998年4月23日 | 横田与志 | 瀬川昌治 |
英語恐怖症で欠勤していた立花はメアリーの日本食で元気を取り戻す。赤川は増え続ける日本人客専用のデスクを設置し、日系4世のメアリーを担当にする。スギタは東堂に120名のリストラ案を突きつける。ニシダのリークで従業員たちは疑心暗鬼になる。スギタの知り合いのポール上院議員がホテルに宿泊。ニシダはポールが落とした財布をメアリーのデスクに入れ、メアリーに盗難の疑いがかかる。スギタはメアリーをリストラ候補に入れたと脅す。メアリーと親密になった立花は二人でポールの助手を買ってでて徹夜で働き、ポールの信頼を得るが、ポールは風邪を引く。スギタは立花が仕事を怠ったせいと責めるが、赤川は間違っていないと励ます。食欲がないポールのため、立花とメアリーはお粥と冷奴を作って差し入れ喜ばれる。ニシダはリストラを逃れるため盗難事件を仕組んだとスギタにすり寄るがスギタは恥を知れと激怒。午後、ポールは立花たちに礼を言ってホテルを立つ。赤川はレストランに和食メニューを取り入れようと提案するが、経営スリム化を図るスギタは不満を露にする。
| 第4話 | 奇人変人ご到着  | 1998年4月30日 | 横田与志 | 瀬川昌治 |
赤川は日本人観光客のためレストランで和食を出そうとするが、スギタは反対。チーフコックのイワシタも経験がないと拒否する。大原社長の紹介でスランプ中のプロゴルファー片桐裕作がマンダリンに泊まりにくることになったが、スギタは新チャンピオンの川口徹を優先するよう指示する。片桐が到着するが、マスコミを引き連れた川口から嘲笑され、部屋に引きこもってしまう。片桐ファンの山中はミヤザワと喧嘩になり、赤川に注意される。山中は片桐の部屋に押し掛けサインを断られるともう一度頑張ってほしいと励ます。その夜、片桐は思い出のあるハワイの料亭「隅田川」に赤川と出かけるが料亭は閉店しており板前の連絡先もわからない。いきつけの日本食レストランの女主人アンは板前はイワシタだと言う。赤川は片桐とイワシタを再会させるが、イワシタは和食は作らないと断る。翌日、山中と海で遊んだ片桐はゴルフ場で練習を始めるが失敗続きでホテルに帰ると川口にイヤミを言われる。赤川はイワシタに10年前と同じ和食で片桐を再起させたいと懇願するが、スギタは和食を作れば見捨てると脅す。悩んだイワシタは、翌日片桐の部屋に和食を届ける。片桐はゴルフの腕を取り戻す。翌日帰国する片桐に、川口は片桐から嘲笑されたのをきっかけにここまでこれたので 励まそうと同じことを言ったと打ち明け、片桐と握手を交わす。
| 第5話 | 天才とバカの関係  | 1998年5月7日 | 西岡琢也 | 瀬川昌治 |
イワシタは二度と和食は作らないと言う。スギタの紹介でイワシタはホテルワイキキプラザの料理長にヘッドハンティングされる。メアリーは日本人客のためホノルル市内のおすすめ日本食レストラン地図を作る。エミィが料理評論家の稲葉隆浩をフロントを通さず宿泊させる。稲葉は日本では客の数に影響するほどの著名な辛口評論家。エミィも稲葉のレストラン評価を気にするが、スギタは日本人客が減ると歓迎する。ミヤザワは寝不足で稲葉のジムの予約を忘れるミスをする。イワシタはメアリーの地図に「どこの板前も必死だ」と激怒する。稲葉はフレンチディナーを絶賛し、厨房のイワシタに会いに行く。稲葉はイワシタを知っており、「名誉挽回に懐石料理を作ってほしい」と要望する。稲葉の評価が欲しいエミィと和食を出したくないスギタは対立。アンの調査で、イワシタの店「隅田川」は7年前稲葉に雑誌で酷評されて5年前閉店したことが判明。稲葉の前で欠伸して叱られたミヤザワは、妻が7人目の出産で入院しており、上の子の世話で寝不足になっていた。赤川はミヤザワに休暇を出す。イワシタは懐石料理を懇願する赤川たちと料理長の話を取り消すと脅すスギタとの板挟みとなる。翌日、イワシタは猛然と懐石料理を作り出す。料理を食べた稲葉はあんこうの肝に似せたフォアグラを誉めるが、それはイワシタがホノルルで苦労して探した本物のあんこうだった。イワシタはあんこうとフォアグラの違いがわからない稲葉に批評はしてほしくないと一喝。スギタは料理長の話は取り消し、このホテルからも解雇するとイワシタに言い渡すが、イワシタは胸のつかえが取れたと晴れ晴れとしていた。ミヤザワの妻が出産を終えて退院。東堂はスギタのリストラ計画を検討し、観光客増加が見込めるため人員整理は行わず、エミィが年中スイートを専有しリムジンを乗り回していることをやめてほしいと要望。さらにイワシタに和食メニューを作らせる計画と説明する。エミィは理解するが、スギタは立腹する。日本から稲葉が料理評論を止めてエッセイストになると発表したことが伝えられる。エミィは東堂にスギタを一人前のホテル経営者にしてほしいと頼む。
| 第6話 | タダで泊まる方法  | 1998年5月14日 | 小木曽豊斗 | 井坂聡 |
東堂たちによるホテル改革が着々と進むなか、汚職事件で証券会社を廃業に追い込み執行猶予中の鈴木三男がチェックイン。スギタは自殺を恐れ追い返そうとするが客を守る赤川と対立。ロビーにお経を唱える僧侶が出現。赤川たちは迷惑をかけていないと静観するが、僧侶・栄進は過労と栄養失調で倒れる。赤川は金を持っていないという栄進のため、東堂に頼んで従業員食堂を使うという条件で宿泊させる。一人で宿泊した川田は妻からホテルに酒を飲ませないよう電話がきていたが、栄進に「無理をしない」とアドバイスされた川田は大量の酒を飲み泥酔する。メアリーも栄進の言葉に影響され川田を介抱し部屋に立ち入るが、セクハラに遇う。栄進は悩む鈴木に声をかけ「過去に執着するな」と説く。翌日、川田はメアリーに謝罪を求め裁判を起こすと脅す。メアリーは謝りたくないと辞職を申し出る。立花や山中は栄進が余計なことを言ったせいと疑う。回復した栄進はホテルを出発するが、鈴木は礼を述べる。日本から川田の妻が駆けつけ、裁判の話を取り下げ謝罪する。1週間後、UG（問題客）として栄進の情報が回ってくる。栄進は各地のホテルで無銭飲食を繰り返していた。スギタは赤川を責めるが、東堂は栄進が鈴木を救ったことを評価し庇う。
| 第7話 | 消えた花嫁!?  | 1998年5月21日 | 小木曽豊斗 | 井坂聡 |
ダイビング目的でハワイに来てウェイターを勤める高木純一と日系4世の松下優子はホテルでの結婚式を控えていた。だがホテルの美容室のミスで髪を切りすぎた優子は結婚式を取り止めると言い出す。ハワイの松下ファーム令嬢の優子への失態にスギタは赤川に責任を押し付ける。純一の両親がホテルに到着するが、優子の意見は変わらない。東堂は優子には髪以外の理由があるのではと言う。優子の父親は娘の結婚に反対していた。赤川は、純一の両親と優子の父親を会わせるが、父親は優子を苦労した日系移民の男と結婚させたいという。純一の両親は純一に結婚をあきらめ一緒に帰国しようと説得。純一は荷物をまとめるが、その中に純一がコーヒーをこぼして汚した客のジャケットがあった。純一は初心を忘れないためジャケットを譲り受け、それを見ていた優子と付き合うきっかけになっていた。赤川はジャケットを優子の父親に見せ、純一がダイビングをしにきただけの軽薄な日本人ではないと訴える。翌日、純一は両親とホテルを立つが、メアリーは優子を説得し、空港へタクシーを飛ばす。空港で優子は純一と抱き合い1日遅れで結婚式を挙げることになった。赤川は東堂に結婚式に来ない父親の代わりに花嫁の介添人を頼む。だが式直前に優子の父親が現れる。優子と父親は腕を組み結婚式が挙げられる。その後、ホテルでは結婚ラッシュとなる。
| 第8話 | ストーカー宿泊中  | 1998年5月28日 | 横田与志 | 佐藤純彌 |
東京プラトン常連の建設会社社長の桃山がマンダリンを出てマウイに移る。東堂はメアリーと山中にマウイプリンスプラトンに客として宿泊する「ホテルマンステイ」を命じる。先輩のニシダは不満だが、スギタは東堂が赴任してからホテルにサンキューレターが次々届くようになり、東堂の手腕を認めざるを得ない。ワイキキプリンスプラトンのバーで泥酔したニシダは日本語サービス係の杉浦舞子に介抱してもらう。翌日、ニシダは再びワイキキプラトンを訪ねるが舞子は研修を終えてマウイプラトンに帰ったという。マウイプラトンに到着した山中とメアリーはホテルでニシダを見かける。ニシダは舞子デスクにしつこく電話をかけ食事に誘うが断られる。メアリーたちが声をかけると自分はスギタの味方と思われ、東堂に嫌われているという。桃山は釣り客からもらった鯛を刺身にしろと無理を言うが、舞子は特別に応じ、山中とメアリーもご相伴に預かる。赤川は日本から桃山の会社が倒産寸前との知らせを受け、支払いの小切手が不渡りになるかもしれないおそれが出てくる。スギタは警察に届けようとするが、赤川と立花は待ってほしいと懇願。ニシダは夜道を歩く舞子に付きまとい、桃山が止めに入るが殴り飛ばされる。ニシダは警察に連行される。翌日、赤川、立花、ミヤザワ、キョウコは休暇を申請して急ぎワイキキに飛ぶ。赤川は遺書を残して自殺しようとする桃山を必死で止めて説得する。舞子は鯛の刺身を用意して桃山に勧め、桃山を励ます。ニシダは釈放され、帰国する桃山に謝罪する。桃山は会社を立て直すまで支払いを待ってほしいと頼み、赤川が立て替える。スギタはストーカー事件を起こしたニシダに立腹するが、ニシダが書いた反省文を読んだ東堂はニシダを許す。
| 第9話 第10話 | 男を品定めする女 写真集の女の結末  | 1998年6月4日 1998年6月11日 | 横田与志 | 佐藤純彌 |
赤川たちが赴任して3か月。プラトン流サービスが定着してきたところで、山中佐智子という女性がチェックイン。ベルマンの山中和人はなぜか彼女を避ける。佐智子はロビーを見回し誰かを探しているようだった。立花は彼女が有名カメラマン塚田幹彦の写真集のモデルだったことを思い出す。佐智子はハワイ島のハプナビーチプリンスプラトンのハウスキーパーだった。写真集を見た山中は激昂。佐智子はついに山中を名指しで呼び出し、母親であると名乗り出る。佐智子は夫を無くし女手ひとつで息子を育てたが、家に交際相手を連れ込んだところを見つかり、山中と絶縁状態になっていた。佐智子がチェックアウトする前日、赤川たちの説得で山中は母親と会うことを決めるが、翌日新婚カップルの男からクレームを入れられスギタに呼び出されて厳重注意される。佐智子はホテルを立つが山中はバスを追いかけ、母子はようやく再会。佐智子はカメラマンの塚田とハプナビーチで再婚すると打ち明ける。東堂はハプナビーチと従業員を交換研修に出すと発表し、一同は山中の母親の結婚式を見届けることになった。  ハプナビーチホテルに研修に来た一同。最高級スイートにコンピュータ会社社長のヤングが恋人のキャシーと宿泊。佐智子と再婚する塚田もチェックインする。100ドルもチップを渡す塚田に従業員たちもざわめく。塚田はメアリーをモデルに誘う。キャシーはプールに赤川を呼び出しサンオイルを塗らせるが、目撃したヤングからクレームが入り、スギタは厳しく叱る。塚田と佐智子は山中を食事に誘うが、山中は用事があると断る。山中は佐智子の同僚のボブに会い、かつて佐智子が家に連れ込んだことを責めたことを謝る。ヤングのスイートの金庫からコンピューターディスクが無くなる。部屋に入った佐智子と暗号設定の場にいた赤川が訴える。スギタは旧知の塚田にも知らせ、結婚を取り止めることを勧める。塚田はスギタに従おうとするが、ボブが彼女は盗んでないと食ってかかる。赤川たちは夜間外出したキャシーか産業スパイにディスクを渡しているのを取り押さえる。結婚式の日、大原社長が介添人として出席するが、佐智子はボブと結婚する。
| 最終話 | ホテルマンの復讐 HOTEL最終回スペシャル ホテルマンの復讐!!金と地位を差し上げます…謎の男の不気味な誘惑にさぁー大変!? | 1998年6月18日 | 西岡琢也 | 瀬川昌治 |
東堂の発案で始まったファミリーステイを利用してミヤザワの妻アグネスと子のラリーとジェシカがやってくる。ミヤザワは客のヒロ・黒岩の荷物を取り違えノートパソコンを紛失。クレームを言われたところへ、ミヤザワの子たちが客を責めたため、赤川は平謝り、スギタは制度を辞めるべきと進言。スギタは黒岩の部屋に呼び出される。黒岩は元マンダリンのホテルマンで2か月後にオープンする「ホテルメリッツワイキキ」の副支配人に任命されており、スギタに宣戦布告する。ミヤザワは家族との夕食を後回しにしてパソコンを探し、スイートに宿泊する緑川のパソコンと取り違えられていることが判明。無事黒岩にパソコンを届ける。パソコンでお互いの素性を知った緑川と黒岩はレストランで近づく。外交官の娘の緑川は毎年6月10日にマンダリンに宿泊していた。黒岩はミヤザワを部屋に呼び出し、メリッツのベルマネージャーにスカウトする。だが条件はマンダリンから優秀なスタッフを引き抜くことで、ミヤザワは悩む。赤川も黒岩とスギタの不穏な空気に気付く。黒岩はメアリーをメリッツにスカウト。メアリーは立花にこっそり打ち明け立花を誘うが、立花は断る。ミヤザワは山中とニシダを誘うが、山中は逆上し口論になる。アンは赤川に事情を説明し、ミヤザワと山中の仲を裂かないでくれと頼む。承知した赤川はアンに恋心を告白し別れる。翌日ミヤザワ一家はチェックアウト。山中とミヤザワは決裂。メアリーも立花を置いてメリッツに移ろうとしていた。赤川はスギタに黒岩の動きを報告。黒岩はスギタと対立し、スギタに解雇された過去があった。スギタは黒岩に大事な人材を引き抜かせないと宣言し、二人は殴り合いになる。スギタは従業員を引き留めるため辞表を用意していた。スギタはホテルを再建してほしいと赤川たちに土下座する。黒岩は従業員に恵まれたと羨ましがる。翌日、久しぶりにエミィがホテルに来る。緑川は自分が普通のOLであることを黒岩に告白。黒岩と緑川はマンダリンを立つ。黒岩とスギタはお互い励ましあい別れる。エミィは東堂がスギタにGMを譲るつもりと報告し、スギタが成長したことに感激する。数日後、赤川たち東京組はマンダリンを去る日を迎える。駆けつけたアンと赤川たちは空に大きな虹を見る。