クイズ100人に聞きました
補足

番組開始当初から1982年3月までは、YKKの一社提供 で、「YKKファミリーアワー」というオープニングキャッチがあった（ナレーションは伊武雅刀で「YKKがお送りします」とコメント）。エンディングの提供読みは「この番組はファスナーとアルミ建材のYKK 吉田工業・吉田商事の提供でお送りしました」だった。ヒッチハイクとしてヤクルト本社とライオンのCMが流されており、そのうちライオンは1982年4月からはYKKとの二社提供として本提供に参加。さらに1984年10月から4、5社提供に移行後もYKKとライオンは筆頭スポンサーに連ねたが、1991年9月をもってYKKは撤退。1991年10月以降はライオンを筆頭に、カプコン、日本タッパーウェア、日本ハムなど複数社となった（複数社提供移行後のオープニング提供読みはナレーションの橋本テツヤが担当）。
この番組は、門戸が狭い視聴者参加のクイズ番組の一つに挙げられていた。実際1980年代前半には競争率1000倍（1983年8月24日のスポーツニッポン内の記事より）にもなったといわれている。
センターの早押し台の早押しボタンは、赤色のマーカーランプが使用されているが、このランプの透明プラスチックカバーの中に電球が入っており、早く押すと電球が点く仕組みになっている。過去の放送の中には本番中に早押しボタンを押す際に勢いをつけ過ぎて、ボタンが根元から外れるハプニングがあった。1回は最終問題だったため事なきを得たものの、もう1回は最初の問題で発生したので、スタッフが修理してその後再開した。またボタンが大きかったため、SAMBA・TVで矢口真里が早押しボタンを押す際、ボタンの横を叩いてランプが点かず、対戦相手の中尾美樹に押されてしまうハプニングがあった。
セットの9分割スクリーン（リアプロジェクション式9画面マルチスクリーン）の作り方、操作方法は（1975年までTBS系列で放送していた）ABC制作のクイズ番組『霊感ヤマカン第六感』のスタッフに作り方を聞いて作られたものであった。「家族対抗クイズ合戦」時代の初期は画面の切り替わりが一旦消灯して再表示するしくみだったが、後にフェード表示で切り替わるしくみに変更された。消灯した時点で正解か不正解かがわかってしまい面白みが減ることを防ぐためと思われる。東海テレビ「家族対抗チャンスクイズ」でも使用された（こちらは、「霊感…」同様に一旦消灯して再表示するものだった）。
マスコットとして「百太郎（ひゃくたろう）」が番組開始当初から設定されていた。当初はイラストばかりだったが後に着ぐるみが作られ、スタジオやロケなどに登場するなど活躍していた。百太郎はホッキョクギツネであるが、「これは何の動物だと思うか」という問題が出題されたことがある（多くの人が思った答えを当てる）。
1回だけトラベルチャンス中にニュースが番組を中断して挿入されてしまい、次番組『わいわいスポーツ塾』以降の番組が10分繰り下がってしまったことがあった。他系列の同時ネット番組が無いJNN系列ならではのエピソードである。
番組では答えが1つになる問題を探したり、毎年プロ野球のペケチーム予想（今年優勝しそうもないチームの予想）を行っていた。死者に鞭を打つと困るためトップのチームは公表しなかったが、残りのチームが全て出ているほか、関口がペケチームの親会社に引っかけたオチを言う（例・ロッテオリオンズ（当時）の場合「ロッテのガムでも噛んで頑張っていただきたい。」1990年4月2日放送分）ため、結局は分かってしまう。
「耳の大きな動物といえば?」という問題で全部の回答が開いて合計が99だったということがあった。「じゃあ、残り1つはなんだったんでしょう?」と回答外の答が紹介されたことがあった。残り1つは「江川卓」だった。
1979年4月2日放送の第1回は、当時プロボクシング世界チャンピオンで8度目の防衛戦を1週間後に控えていた具志堅用高の家族（テロップでは「協栄ジム 具志堅チーム」）と一般人家族の対戦だった。「トラベルチャンス」は具志堅チームが挑戦したが、第1回早々海外旅行獲得はならず、失格となった。このときの橋本の関口紹介のコメントは「進行は、100人に聞いた結果選ばれた関口宏（この時は「せきぐちー」とは伸ばさなかった）」で、その後の関口の第一声は「いよいよ始まりました。この春最大の話題を呼んだ『クイズ100人に聞きました』でございます。」であった。この回で出題された「しりとりで卵と言ったら次は何?」という問題は12年後の600回記念でも出題された。また、具志堅は最終回にも「ボクシングチャンピオンチーム」として出場した。
1981年ごろ、山田邦子も芸能界デビュー前に家族で挑戦したが予選で敗退した。またこの頃、芸能界デビュー前の山口美江が出題用の街頭アンケートに答えている。山田は後に芸能界に入る前、父から芸能界に入ることを反対されて、山田が芸能界に入る際に関口が懸命に山田の父を説得し最終的に認められたという逸話がある。現在も山田に取って関口は恩人である。
1984年ごろ、島田奈央子（島田奈美）もアイドルとしてデビューする前に一家で番組に出場した。
1986年12月29日放送で、当時自民党所属（現在は立憲民主党所属）の小沢一郎衆議院議員（『学校別大学OB大会』で、慶應義塾大学の出身として出演）も解答者として出場したことがある。
1987年12月28日放送の第450回では本放送期間中で唯一の同点決勝があった。最終問題が終わった時点で同点となったため。万が一同点の場合に備えての決勝問題が通常問題とは別に用意されていた。最終回ではこのときの決勝問題をそのまま流用して通常対戦を行った。
1988年頃、通称「屋根裏のアナウンサー」こと、ナレーターの橋本テツヤの声が「怖い」という投書が全国各地から番組宛に寄せられたことを番組冒頭で紹介。司会の関口は秋田県と山形県からだけはそういった投書が一通も来なかった旨を話し、「スタッフが調べました。秋田と山形では番組をやっていなかったんですねー。」と話したことがある。
フジテレビのバラエティ番組『ウッチャンナンチャンのやるならやらねば!』で、本家がOA中にもかかわらず番組のパロディがOAされた（タイトルは「クイズ5,6人に聞いちゃいました」）。司会役は関口に扮した内村光良（その時の役名は"関ロ （ せきろ ） （カタカナの「ロ」）宏"）であったがなんとゲリラで関口本人が登場し、司会を務める。南原扮する 加山 （ くわやま ） 雄三が関口に対して「僕はあれを見てみたいんだね」と例の肘を付く仕草を催促したところ、一見同じように見えるセットが本物に比べて高さが少し高かったらしく、「高いんだよ 」と指摘したり、内村扮する関ロに対して司会ぶりや進行振りのダメ出しを行った。
その後、1992年2月17日放送の第654回で『やるならやらねば』のレギュラー出演者（内村光良、南原清隆、ちはる、名古屋章、神田利則）が出場し、『サンデーモーニング』チーム（新堀俊明、三屋裕子、ケント・ギルバート、高木希世子、ペマ・ギャルポ）と対決した（TBSチャンネルでは再放送なし）。『やるやら』で乱入したことからウッチャンナンチャンとの因縁が始まり、その後『関口宏の東京フレンドパーク』に変わってからは、『ムーブ』時代に「パーフェクトを達成して関口の（当時白くなりだしていた）前髪を染めてやる!」とウンナンが何度も来園したあたりまで続いた。ちなみに2度挑戦して、ともに最後のアトラクション（ハイパーホッケー）で失敗したため関口の前髪を染めさせることは阻止され、逆にウンナンがスタジオ内の清掃係をさせられたが『関口宏の東京フレンドパークII』の2002年6月10日放送で内村がウルトラキャッツのメンバーとして出演、グランドスラムを達成し内村にとっては2度の雪辱を果たす形となった。
1992年7月20日放送の第675回では対戦チームの苗字がいずれも「鈴木」だった（TBSチャンネルでは2006年1月9・16日に再放送）。
1992年8月3日放送の第677回ではウルトラマンチーム対仮面ライダーチームが対決（TBSチャンネルでは放送なし）。
ウルトラマン側キャプテン：毒蝮三太夫（アラシ隊員…ウルトラマンに登場、フルハシ隊員…ウルトラセブンに登場）。
黒部進（ハヤタ隊員 / ウルトラマン）
団時朗（郷秀樹 / 帰ってきたウルトラマン）
長谷川初範（矢的猛 / ウルトラマン80）
ペギー葉山（緑のおばさん / ウルトラの母…ウルトラマンタロウに登場）
仮面ライダー側キャプテン：小林昭二（立花藤兵衛）
宮内洋（風見史郎 / 仮面ライダーV3）
速水亮（神敬介 / 仮面ライダーX）
荒木しげる（城茂 / 仮面ライダーストロンガー）
松田洋治（岡村マサヒコ…仮面ライダーアマゾンに登場）
レギュラー放送での番組対抗戦は、既に『家族対抗クイズ合戦』1978年8月27日放送分 に1回だけ行われていた。出場番組は、『スポーツケンちゃん』と『コメットさん（新）』だった。どちらも国際放映の作品であり、さらに家族がテーマの番組だった。
1992年9月28日の最終回（第684回）では1時間の生放送スペシャルで、ハワイ旅行大放出の回であった。人気番組出演者、タレント、TBSアナウンサー、一般家族の計10チームが出場。対戦相手はくじ引きで決定、1問だけの勝負で、勝ったチームがその場でトラベルチャンスに挑戦。そのため両チームのテーブルには予め帽子と「見送り」旗が置いてあった。全チーム対戦後、残り時間があれば1度勝負に敗れたチーム同士での敗者復活もあり、1回だけ行われた。最後は出演者全員、ナレーターの橋本、番組スタッフが集まってエンディングとなり、9分割スクリーンには「14」「年」「間」「あ」「り」「が」「と」「う」「百太郎マーク」と出された。また生放送で時間がなかったため、巻きで進行する忙しさのあまり関口が3問お手つきで3つ目の「×」のプラカードを渡すつもりが「見送り」の旗を渡す、トラベルチャンスではフラップ板ではなく9分割スクリーンを使う為、解答者が答えたランキングが常時表示されず、ハワイ行き確定の帽子を被せる際に誰が1位か分からずに（1位を答えた解答者を優先させるため）解答者の自己申告や女性優先で帽子を被せる、「見送り」旗ではなく「×」のプラカードを持たせる場面も見られた。また、合計得点は勝利チームのスコアボード、獲得人数はスクリーン上部の白いスコアボードに表示された（TBSチャンネルでは放送なし）。
1988年3月29日放送の『クイズまるごと大集合1988年春』で『100人に聞きました』の問題の中に南極越冬隊員37人に聞いた問題も出題された（質問は「仕事がない時は何をして過ごす?」だった。出場チームの解答者の中には「人形と遊ぶ」という珍解答もあった）。この時の『クイズまるごと大集合』の第1次予選の『100人に聞きました』では1問勝負で勝ったチームには無条件で100点（回によっては1000点、1500点）が加算される設定となっていた。また別の回では、プロゴルファーの岡本綾子1人に聞き、回答に優先順位を付けた「ゴルフをする時、これが無いと困る物」という問題が出題、勝者チームに500点加算されるルールであった為、本放送にはまったくない100人に満たない人数で聞いた問題も存在していた。
また、1991年春の『クイズまるごと大集合』では競馬にまつわる問題で別の回答から「調教師」が開いてしまい、スタジオで控えていた大橋巨泉からクレームがあった。そのため得点こそ認めるが不正解扱いで解答権は失うと言う異例の措置が取られた。
解答後はカメラがパネルに向かってズームするが、最後の1枚の際はそのパネルに向かってズームする。
解答者が答えた回答が正解の回答と微妙な場合、スタッフが判定する為、アタック音の後に数秒の間が空く事がある。それで不正解の場合は大きなヒントとなる。
解答者が上手く説明出来ず、まとめられない解答があると、関口は少しの間の後「それ!」と言って判定を委ねる事があった。大抵は不正解の場合が多い。
曖昧な答の言い直しを促すチャイム音を、司会の関口は「チンポン」と表現していた。視聴者から言葉の響きに「違和感」がある等の投書が寄せられたりしたものの、関口は「別におかしくないと思いますが」として、言い替えることは無かった
1990年頃、出身大学対抗の芸能人大会があり、日本大学をはじめ、同窓生同士の男女混成の5人衆がクイズに挑んでいた。また同時期の正月特番で芸能人の出身県別対抗大会があった。男女3人組で1問先取勝ち抜きトーナメント方式だった。山梨県代表ではプロレスラーのジャンボ鶴田も出演していた。
番組終了から3カ月後の1993年1月、正月特番で再登場した（チームは大学生チーム、解答者はみのもんた・渡辺正行）。
得点表示は一般的なデジタル数字（7セグメントディスプレイ）表示であるが、唯一「4」だけ通常のデジタル表示で使われるデザインではなく、横棒の右側部分が突き抜けていた。
1990年1月8日の放送（第549回）で、使用されている音楽（テーマソングや、あるあるあるーの時や、3人×の音楽）がリニューアルされた。その後今回のリニューアルが良かったか良くなかったか葉書によるアンケートが行われた。良かったと書いた人には抽選で賞品（リニューアルした音楽を収録したカセットテープ）が当たるというアンケートだったにもかかわらず、良くなかったという葉書が届いていた（番組内では「大失敗」と書かれた葉書を紹介していた）。やはり違和感があったためか1991年4月にあるあるあるーのBGMは元の曲をアレンジしたものに変えられた（テーマソングはアレンジされ、3人×の音楽はそのまま使われた）。
番組後期辺りから、スタッフクレジットに感謝の意味をこめてアンケートに答えてくれた100人も（「○○（サラリーマン、高校生など）100人のみなさん」の後に「ありがとうございました」と）クレジットされた。さらに、1991年10月にTBSのロゴが「ミクロコスモスTBS」に変わると制作著作のクレジットがCGアニメーションへと変更された（アニメーションは当時の局名告知と同じ、現在制作著作クレジットをCGアニメにする演出はテレビ朝日が生番組で取り入れている）。
1980年から1984年までTBS系列で放送された正月特番『超豪華!番組対抗かくし芸』では、1980から1982年まで隠し芸と隠し芸の合間のワンコーナーとして、隠し芸参加番組出演者がクイズを行っており、関口と橋本もコーナー担当として参加していた。その後1983年には『クイズ天国と地獄』、1984年には『ザ・チャンス!』にコーナーを変更したが、関口は1984年に、それまで愛川欽也が担当した総合司会を務めた。