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アカデミー国際長編映画賞
受賞・ノミネート作品 > 1970年代

| 年度 | 作品名 | 監督 | 選出国 |
| --- | --- | --- | --- |
1970年 （第43回）: 
| 1970年 （第43回） | 殺人捜査 | エリオ・ペトリ |  イタリア |
| 1970年 （第43回） | 哀しみのトリスターナ | ルイス・ブニュエル |  スペイン |
| 1970年 （第43回） | 初恋 | マクシミリアン・シェル |  スイス |
| 1970年 （第43回） | ホア・ビン | ラウール・クタール |  フランス |
| 1970年 （第43回） | Paix sur les champs | Jacques Boigelot |  ベルギー |
1971年 （第44回）: 
| 1971年 （第44回） | 悲しみの青春 | ヴィットリオ・デ・シーカ |  イタリア |
| 1971年 （第44回） | 移民者たち | ヤン・トロエル |  スウェーデン |
| 1971年 （第44回） | チャイコフスキー | イーゴリ・タランキン |  ソビエト連邦 |
| 1971年 （第44回） | どですかでん | 黒澤明 |  日本 |
| 1971年 （第44回） | Ha Shoter Azulai | エフライム・キション |  イスラエル |
1972年 （第45回）: 
| 1972年 （第45回） | ブルジョワジーの秘かな愉しみ | ルイス・ブニュエル |  フランス |
| 1972年 （第45回） | A zori zdes tikhie | スタニスラフ・ロストツキー |  ソビエト連邦 |
| 1972年 （第45回） | Ani Ohev Otach Rosa | モーシェ・ミズラヒ |  イスラエル |
| 1972年 （第45回） | Mi querida señorita | ハイメ・デ・アルミニャン |  スペイン |
| 1972年 （第45回） | Nybyggarna | ヤン・トロエル |  スウェーデン |
1973年 （第46回）: 
| 1973年 （第46回） | 映画に愛をこめて アメリカの夜 | フランソワ・トリュフォー |  フランス |
| 1973年 （第46回） | ルトガー・ハウアー/危険な愛 | ポール・バーホーベン |  オランダ |
| 1973年 （第46回） | Der Fußgänger | マクシミリアン・シェル |  西ドイツ |
| 1973年 （第46回） | Ha Bayit Berechov Chelouche | モーシェ・ミズラヒ |  イスラエル |
| 1973年 （第46回） | L'Invitation | クロード・ゴレッタ |  スイス |
1974年 （第47回）: 
| 1974年 （第47回） | フェリーニのアマルコルド | フェデリコ・フェリーニ |  イタリア |
| 1974年 （第47回） | 遠雷 | イェジー・ホフマン |  ポーランド |
| 1974年 （第47回） | ルシアンの青春 | ルイ・マル |  フランス |
| 1974年 （第47回） | La Tregua | Sergio Renán |  アルゼンチン |
| 1974年 （第47回） | Macskajáték | カーロイ・マック |  ハンガリー |
1975年 （第48回）: 
| 1975年 （第48回） | デルス・ウザーラ | 黒澤明 |  ソビエト連邦 |
| 1975年 （第48回） | 女の香り | ディーノ・リージ |  イタリア |
| 1975年 （第48回） | サンダカン八番娼館 望郷 | 熊井啓 |  日本 |
| 1975年 （第48回） | 約束の土地 | アンジェイ・ワイダ |  ポーランド |
| 1975年 （第48回） | Actas de Marusia | ミゲル・リッティン |  メキシコ |
1976年 （第49回）: 
| 1976年 （第49回） | ブラック・アンド・ホワイト・イン・カラー | ジャン＝ジャック・アノー |  コートジボワール |
| 1976年 （第49回） | 嘘つきヤコブ | フランク・バイヤー |  東ドイツ |
| 1976年 （第49回） | さよならの微笑 | ジャン＝シャルル・タケラ |  フランス |
| 1976年 （第49回） | セブン・ビューティーズ | リナ・ウェルトミューラー |  イタリア |
| 1976年 （第49回） | 夜と昼 | イェルゼイ・アンツァック |  ポーランド |
1977年 （第50回）: 
| 1977年 （第50回） | これからの人生 | モーシェ・ミズラヒ |  フランス |
| 1977年 （第50回） | イフゲニア | マイケル・カコヤニス |  ギリシャ |
| 1977年 （第50回） | サンダーボルト救出作戦 | メナハム・ゴーラン |  イスラエル |
| 1977年 （第50回） | 特別な一日 | エットレ・スコーラ |  イタリア |
| 1977年 （第50回） | 欲望のあいまいな対象 | ルイス・ブニュエル |  スペイン |
1978年 （第51回）: 
| 1978年 （第51回） | ハンカチのご用意を | ベルトラン・ブリエ |  フランス |
| 1978年 （第51回） | ガラスの独房 | ウォルター・ニューマン |  西ドイツ |
| 1978年 （第51回） | 黒い耳の白い犬 | スタニスラフ・ロストツキー |  ソビエト連邦 |
| 1978年 （第51回） | 新怪物たち | マリオ・モニチェリ ディーノ・リージ エットーレ・スコラ |  イタリア |
| 1978年 （第51回） | ハンガリアン | ゾルタン・ファブリ |  ハンガリー |
1979年 （第52回）: 
| 1979年 （第52回） | ブリキの太鼓 | フォルカー・シュレンドルフ |  西ドイツ |
| 1979年 （第52回） | ありふれた愛のストーリー | クロード・ソーテ |  フランス |
| 1979年 （第52回） | ヴィルコの娘たち | アンジェイ・ワイダ |  ポーランド |
| 1979年 （第52回） | ベニスを忘れるため | フランコ・ブルザーティ |  イタリア |
| 1979年 （第52回） | ママは百歳 | カルロス・サウラ |  スペイン |
受賞・ノミネート作品 > 1980年代

| 年度 | 作品名 | 監督 | 選出国 |
| --- | --- | --- | --- |
1980年 （第53回）: 
| 1980年 （第53回） | モスクワは涙を信じない | ウラジミール・メニショフ |  ソビエト連邦 |
| 1980年 （第53回） | エル・ニド | ハイメ・デ・アルミニャン |  スペイン |
| 1980年 （第53回） | 影武者 | 黒澤明 |  日本 |
| 1980年 （第53回） | コンフィデンス/信頼 | イシュトヴァン・サボー |  ハンガリー |
| 1980年 （第53回） | 終電車 | フランソワ・トリュフォー |  フランス |
1981年 （第54回）: 
| 1981年 （第54回） | メフィスト | イシュトヴァン・サボー |  ハンガリー |
| 1981年 （第54回） | 鉄の男 | アンジェイ・ワイダ |  ポーランド |
| 1981年 （第54回） | 泥の河 | 小栗康平 |  日本 |
| 1981年 （第54回） | Das Boot ist voll | Markus Imhoof |  スイス |
| 1981年 （第54回） | Tre fratelli | フランチェスコ・ロージ |  イタリア |
1982年 （第55回）: 
| 1982年 （第55回） | Volver a empezar | ホセ・ルイス・ガルシ |  スペイン |
| 1982年 （第55回） | アルシノとコンドル | ミゲル・リッティン |  ニカラグア |
| 1982年 （第55回） | 解任 | ユーリー・ライズマン |  ソビエト連邦 |
| 1982年 （第55回） | Coup de torchon | ベルトラン・タヴェルニエ |  フランス |
| 1982年 （第55回） | Ingenjör Andrées luftfärd | ヤン・トロエル |  スウェーデン |
1983年 （第56回）: 
| 1983年 （第56回） | ファニーとアレクサンデル | イングマール・ベルイマン |  スウェーデン |
| 1983年 （第56回） | 女ともだち | ディアンヌ・キュリ |  フランス |
| 1983年 （第56回） | カルメン | カルロス・サウラ |  スペイン |
| 1983年 （第56回） | ル・バル | エットレ・スコーラ |  アルジェリア |
| 1983年 （第56回） | Jób lázadása | Imre Gyöngyössy Barna Kabay |  ハンガリー |
1984年 （第57回）: 
| 1984年 （第57回） | La Diagonale du fou | リシャール・デンボ |  スイス |
| 1984年 （第57回） | カミーラ | マリア・ルイサ・ベンベルグ |  アルゼンチン |
| 1984年 （第57回） | Me'Ahorei Hasoragim | Uri Barbash |  イスラエル |
| 1984年 （第57回） | Sesión continua | ホセ・ルイス・ガルシ |  スペイン |
| 1984年 （第57回） | Voenno-polevoy roman | ピョートル・トドロフスキー |  ソビエト連邦 |
1985年 （第58回）: 
| 1985年 （第58回） | オフィシャル・ストーリー | ルイス・プエンソ |  アルゼンチン |
| 1985年 （第58回） | 赤ちゃんに乾杯 | コリーヌ・セロー |  フランス |
| 1985年 （第58回） | パパは、出張中! | エミール・クストリッツァ |  ユーゴスラビア |
| 1985年 （第58回） | 連隊長レドル | イシュトヴァン・サボー |  ハンガリー |
| 1985年 （第58回） | Bittere Ernte | アニエスカ・ホランド |  西ドイツ |
1986年 （第59回）: 
| 1986年 （第59回） | 追想のかなた | フォンス・ラデメーカーズ |  オランダ |
| 1986年 （第59回） | アメリカ帝国の滅亡 | ドゥニ・アルカン |  カナダ |
| 1986年 （第59回） | スイート・スイート・ビレッジ | イジー・メンツェル |  チェコスロバキア |
| 1986年 （第59回） | ベティ・ブルー/愛と激情の日々 | ジャン＝ジャック・ベネックス |  フランス |
| 1986年 （第59回） | 38 – Auch das war Wien | Wolfgang Glück |  オーストリア |
1987年 （第60回）: 
| 1987年 （第60回） | バベットの晩餐会 | ガブリエル・アクセル |  デンマーク |
| 1987年 （第60回） | さよなら子供たち | ルイ・マル |  フランス |
| 1987年 （第60回） | ホワイトウイザード（英語版） | ニルス・ガウプ（英語版） |  ノルウェー |
| 1987年 （第60回） | ラ・ファミリア（イタリア語版） | エットレ・スコーラ |  イタリア |
| 1987年 （第60回） | Asignatura aprobada | ホセ・ルイス・ガルシ（スペイン語版） |  スペイン |
1988年 （第61回）: 
| 1988年 （第61回） | ペレ | ビレ・アウグスト |  デンマーク |
| 1988年 （第61回） | 仮面の中のアリア | ジェラール・コルビオ |  ベルギー |
| 1988年 （第61回） | サラーム・ボンベイ! | ミーラー・ナーイル |  インド |
| 1988年 （第61回） | 神経衰弱ぎりぎりの女たち | ペドロ・アルモドヴァル |  スペイン |
| 1988年 （第61回） | ハヌッセン（英語版） | イシュトヴァン・サボー |  ハンガリー |
1989年 （第62回）: 
| 1989年 （第62回） | ニュー・シネマ・パラダイス | ジュゼッペ・トルナトーレ |  イタリア |
| 1989年 （第62回） | いつでも夢を（英語版） | ハコボ・モラレス（英語版） |  プエルトリコ |
| 1989年 （第62回） | カミーユ・クローデル | ブルーノ・ニュイッテン |  フランス |
| 1989年 （第62回） | 追想のワルツ（英語版） | カスパル・ロストルップ（英語版） |  デンマーク |
| 1989年 （第62回） | モントリオールのジーザス（英語版） | ドゥニ・アルカン |  カナダ |
受賞・ノミネート作品 > 1990年代

| 年度 | 作品名 | 監督 | 選出国 |
| --- | --- | --- | --- |
1990年 （第63回）: 
| 1990年 （第63回） | ジャーニー・オブ・ホープ | '''ザヴィアー・コラー'''（英語版） |  スイス |
| 1990年 （第63回） | シラノ・ド・ベルジュラック | ジャン＝ポール・ラプノー |  フランス |
| 1990年 （第63回） | 宣告（イタリア語版） | ジャンニ・アメリオ |  イタリア |
| 1990年 （第63回） | 菊豆 | チャン・イーモウ |  中国 |
| 1990年 （第63回） | ナスティ・ガール（英語版） | ミヒャエル・ファーフーフェン（ドイツ語版） |  ドイツ |
1991年 （第64回）: 
| 1991年 （第64回） | エーゲ海の天使 | ガブリエレ・サルヴァトレス |  イタリア |
| 1991年 （第64回） | 紅夢 | チャン・イーモウ |  イギリス領香港 |
| 1991年 （第64回） | 春にして君を想う | フリドリック・トール・フリドリクソン |  アイスランド |
| 1991年 （第64回） | Obecná škola | ヤン・スヴェラーク |  チェコスロバキア |
| 1991年 （第64回） | Oxen | スヴェン・ニクヴィスト |  スウェーデン |
1992年 （第65回）: 
| 1992年 （第65回） | インドシナ | レジス・ヴァルニエ |  フランス |
| 1992年 （第65回） | ウルガ | ニキータ・ミハルコフ |  ロシア |
| 1992年 （第65回） | A Place in the World | アドルフォ・アリスタライン（英語版） |  ウルグアイ |
| 1992年 （第65回） | Daens | ステイン・コーニンクス（英語版） |  ベルギー |
| 1992年 （第65回） | シュトンク - ヒットラーの贋作者たち（英語版） | ヘルムート・ディートル（英語版） |  ドイツ |
1993年 （第66回）: 
| 1993年 （第66回） | ベルエポック | フェルナンド・トルエバ |  スペイン |
| 1993年 （第66回） | 青いパパイヤの香り | トラン・アン・ユン |  ベトナム |
| 1993年 （第66回） | ウェディング・バンケット | アン・リー |  台湾 |
| 1993年 （第66回） | さらば、わが愛/覇王別姫 | チェン・カイコー |  イギリス領香港 |
| 1993年 （第66回） | Hedd Wyn | ポール・ターナー（英語版） |  イギリス |
1994年 （第67回）: 
| 1994年 （第67回） | 太陽に灼かれて | ニキータ・ミハルコフ |  ロシア |
| 1994年 （第67回） | 苺とチョコレート | トマス・グティエレス・アレア フアン・カルロス・タビオ（英語版） |  キューバ |
| 1994年 （第67回） | カストラート | ジェラール・コルビオ |  ベルギー |
| 1994年 （第67回） | 恋人たちの食卓 | アン・リー |  台湾 |
| 1994年 （第67回） | ビフォア・ザ・レイン | ミルチョ・マンチェフスキー |  北マケドニア |
1995年 （第68回）: 
| 1995年 （第68回） | アントニア | マルレーン・ゴリス |  オランダ |
| 1995年 （第68回） | 愛の四重奏（ポルトガル語版） | ファビオ・バレット（ポルトガル語版） |  ブラジル |
| 1995年 （第68回） | あこがれ美しく燃え | ボー・ヴィーデルベリ |  スウェーデン |
| 1995年 （第68回） | 明日を夢見て | ジュゼッペ・トルナトーレ |  イタリア |
| 1995年 （第68回） | デイズ・オブ・グローリー | ラシッド・ブシャール |  アルジェリア |
1996年 （第69回）: 
| 1996年 （第69回） | コーリャ 愛のプラハ | ヤン・スヴェラーク |  チェコ |
| 1996年 （第69回） | コーカサスの虜 | セルゲイ・ボドロフ |  ロシア |
| 1996年 （第69回） | シェフ イン ラブ（英語版） | ナナ・ジョルジャーゼ |  ジョージア |
| 1996年 （第69回） | 聖なる日の裏側（ノルウェー語版）（淋しい日曜日） | ベリット・ネスハイム（ノルウェー語版） |  ノルウェー |
| 1996年 （第69回） | リディキュール（フランス語版） | パトリス・ルコント |  フランス |
1997年 （第70回）: 
| 1997年 （第70回） | キャラクター/孤独な人の肖像 | マイク・ファン・ディム |  オランダ |
| 1997年 （第70回） | パパってなに? | パーヴェル・チュフライ（ロシア語版） |  ロシア |
| 1997年 （第70回） | ビヨンド・サイレンス | カロリーヌ・リンク |  ドイツ |
| 1997年 （第70回） | クアトロ・ディアス（ポルトガル語版） | ブルーノ・バレット |  ブラジル |
| 1997年 （第70回） | 心の秘密 | モンチョ・アルメンダリス |  スペイン |
1998年 （第71回）: 
| 1998年 （第71回） | ライフ・イズ・ビューティフル | ロベルト・ベニーニ |  イタリア |
| 1998年 （第71回） | 運動靴と赤い金魚 | マジッド・マジディ |  イラン |
| 1998年 （第71回） | セントラル・ステーション | ウォルター・サレス |  ブラジル |
| 1998年 （第71回） | タンゴ（スペイン語版） | カルロス・サウラ |  アルゼンチン |
| 1998年 （第71回） | El abuelo | ホセ・ルイス・ガルシ（スペイン語版） |  スペイン |
1999年 （第72回）: 
| 1999年 （第72回） | オール・アバウト・マイ・マザー | ペドロ・アルモドヴァル |  スペイン |
| 1999年 （第72回） | イースト/ウェスト 遥かなる祖国（フランス語版） | レジス・ヴァルニエ |  フランス |
| 1999年 （第72回） | キャラバン（フランス語版） | エリック・ヴァリ（フランス語版） |  ネパール |
| 1999年 （第72回） | 太陽の誘い（英語版） | コリン・ナトリー（英語版） |  スウェーデン |
| 1999年 （第72回） | Solomon a Gaenor | ポール・モリソン（英語版） |  イギリス |
受賞・ノミネート作品 > 2000年代

| 年度 | 作品名 | 監督 | 選出国 |
| --- | --- | --- | --- |
2000年 （第73回）: 
| 2000年 （第73回） | グリーン・デスティニー | アン・リー |  台湾 |
| 2000年 （第73回） | アモーレス・ペロス | アレハンドロ・ゴンサレス・イニャリトゥ |  メキシコ |
| 2000年 （第73回） | エブリバディ・フェイマス!（オランダ語版、英語版） | ドミニク・デリュデレ（オランダ語版、英語版） |  ベルギー |
| 2000年 （第73回） | この素晴らしき世界（チェコ語版、英語版） | ヤン・フジェベイク |  チェコ |
| 2000年 （第73回） | ムッシュ・カステラの恋（フランス語版） | アニエス・ジャウィ |  フランス |
2001年 （第74回）: 
| 2001年 （第74回） | ノー・マンズ・ランド | ダニス・タノヴィッチ |  ボスニア・ヘルツェゴビナ |
| 2001年 （第74回） | アメリ | ジャン＝ピエール・ジュネ |  フランス |
| 2001年 （第74回） | ラガーン | アシュトーシュ・ゴーワリケール |  インド |
| 2001年 （第74回） | El Hijo de la novia | フアン・ホセ・カンパネラ（英語版） |  アルゼンチン |
| 2001年 （第74回） | Elling | ペター・ネス（英語版） |  ノルウェー |
2002年 （第75回）: 
| 2002年 （第75回） | 名もなきアフリカの地で | カロリーヌ・リンク |  ドイツ |
| 2002年 （第75回） | アマロ神父の罪 | カルロス・カレラ（スペイン語版） |  メキシコ |
| 2002年 （第75回） | 過去のない男 | アキ・カウリスマキ |  フィンランド |
| 2002年 （第75回） | HERO | チャン・イーモウ |  中国 |
| 2002年 （第75回） | Zus & Zo | パウラ・ファン・デル・ウースト（英語版） |  オランダ |
2003年 （第76回）: 
| 2003年 （第76回） | みなさん、さようなら | ドゥニ・アルカン |  カナダ |
| 2003年 （第76回） | アンナとロッテ | ベン・ソムボハールト |  オランダ |
| 2003年 （第76回） | たそがれ清兵衛 | 山田洋次 |  日本 |
| 2003年 （第76回） | Ondskan | ミカエル・ハフストローム |  スウェーデン |
| 2003年 （第76回） | Želary | オンドジェイ・トロヤン（英語版） |  チェコ |
2004年 （第77回）: 
| 2004年 （第77回） | 海を飛ぶ夢 | アレハンドロ・アメナバル |  スペイン |
| 2004年 （第77回） | コーラス | クリストフ・バラティエ |  フランス |
| 2004年 （第77回） | ヒトラー 〜最期の12日間〜 | オリヴァー・ヒルシュビーゲル |  ドイツ |
| 2004年 （第77回） | 歓びを歌にのせて | ケイ・ポラック（スウェーデン語版） |  スウェーデン |
| 2004年 （第77回） | Yesterday | ダレル・ルート（英語版） |  南アフリカ共和国 |
2005年 （第78回）: 
| 2005年 （第78回） | ツォツィ | ギャヴィン・フッド |  南アフリカ共和国 |
| 2005年 （第78回） | 心の中の獣（イタリア語版） | クリスティナ・コメンチーニ |  イタリア |
| 2005年 （第78回） | 白バラの祈り ゾフィー・ショル、最期の日々 | マルク・ローテムント |  ドイツ |
| 2005年 （第78回） | 戦場のアリア | クリスチャン・カリオン（フランス語版） |  フランス |
| 2005年 （第78回） | パラダイス・ナウ | ハニ・アブ・アサド |  パレスチナ |
2006年 （第79回）: 
| 2006年 （第79回） | 善き人のためのソナタ | フロリアン・ヘンケル・フォン・ドナースマルク |  ドイツ |
| 2006年 （第79回） | アフター・ウェディング | スサンネ・ビア |  デンマーク |
| 2006年 （第79回） | とらわれの水 | ディーパ・メータ |  カナダ |
| 2006年 （第79回） | デイズ・オブ・グローリー | ラシッド・ブシャール |  アルジェリア |
| 2006年 （第79回） | パンズ・ラビリンス | ギレルモ・デル・トロ |  メキシコ |
2007年 （第80回）: 
| 2007年 （第80回） | ヒトラーの贋札 |  シュテファン・ルツォヴィツキー |  オーストリア |
| 2007年 （第80回） | カティンの森 | アンジェイ・ワイダ |  ポーランド |
| 2007年 （第80回） | 12人の怒れる男 | ニキータ・ミハルコフ |  ロシア |
| 2007年 （第80回） | ボーフォート レバノンからの撤退（英語版） | ヨセフ・シダー |  イスラエル |
| 2007年 （第80回） | モンゴル | セルゲイ・ボドロフ |  カザフスタン |
2008年 （第81回）: 
| 2008年 （第81回） | おくりびと | 滝田洋二郎 |  日本 |
| 2008年 （第81回） | 戦場でワルツを | アリ・フォルマン |  イスラエル |
| 2008年 （第81回） | バーダー・マインホフ 理想の果てに | ウーリ・エーデル |  ドイツ |
| 2008年 （第81回） | パリ20区、僕たちのクラス | ローラン・カンテ |  フランス |
| 2008年 （第81回） | Revanche | ゲッツ・シュピールマン（英語版） |  オーストリア |
2009年 （第82回）: 
| 2009年 （第82回） | 瞳の奥の秘密 | フアン・ホセ・カンパネラ（英語版） |  アルゼンチン |
| 2009年 （第82回） | 悲しみのミルク | クラウディア・リョサ |  ペルー |
| 2009年 （第82回） | 白いリボン | ミヒャエル・ハネケ |  ドイツ |
| 2009年 （第82回） | 預言者 | ジャック・オーディアール |  フランス |
| 2009年 （第82回） | Ajami | スカンドラ・コプティ（英語版） Yaron Shani |  イスラエル |
受賞・ノミネート作品 > 2010年代

| 年度 | 作品名 | 監督 | 選出国 |
| --- | --- | --- | --- |
2010年 （第83回）: 
| 2010年 （第83回） | 未来を生きる君たちへ | スサンネ・ビア |  デンマーク |
| 2010年 （第83回） | 籠の中の乙女 | ヨルゴス・ランティモス |  ギリシャ |
| 2010年 （第83回） | 灼熱の魂 | ドゥニ・ヴィルヌーヴ |  カナダ |
| 2010年 （第83回） | BIUTIFUL ビューティフル | アレハンドロ・ゴンサレス・イニャリトゥ |  メキシコ |
| 2010年 （第83回） | Hors-la-loi | ラシッド・ブシャール |  アルジェリア |
2011年 （第84回）: 
| 2011年 （第84回） | 別離 | アスガル・ファルハーディー |  イラン |
| 2011年 （第84回） | ソハの地下水道 | アニエスカ・ホランド |  ポーランド |
| 2011年 （第84回） | ぼくたちのムッシュ・ラザール | フィリップ・ファラルドー |  カナダ |
| 2011年 （第84回） | 闇を生きる男 | ミヒャエル・ロスカム（英語版） |  ベルギー |
| 2011年 （第84回） | フットノート | ヨセフ・シダー |  イスラエル |
2012年 （第85回）: 
| 2012年 （第85回） | 愛、アムール | ミヒャエル・ハネケ |  オーストリア |
| 2012年 （第85回） | NO | パブロ・ラライン |  チリ |
| 2012年 （第85回） | 魔女と呼ばれた少女 | キム・グエン |  カナダ |
| 2012年 （第85回） | ロイヤル・アフェア 愛と欲望の王宮 | ニコライ・アーセル |  デンマーク |
| 2012年 （第85回） | コン・ティキ | ヨアヒム・ローニング エスペン・サンドベリ |  ノルウェー |
2013年 （第86回）: 
| 2013年 （第86回） | グレート・ビューティー/追憶のローマ | パオロ・ソレンティーノ |  イタリア |
| 2013年 （第86回） | オーバー・ザ・ブルースカイ | フェリックス・ヴァン・フルーニンゲン |  ベルギー |
| 2013年 （第86回） | 消えた画 クメール・ルージュの真実 | リティー・パニュ |  カンボジア |
| 2013年 （第86回） | 偽りなき者 | トマス・ヴィンターベア |  デンマーク |
| 2013年 （第86回） | オマールの壁 | ハニ・アブ・アサド |  パレスチナ |
2014年 （第87回）: 
| 2014年 （第87回） | イーダ | パヴェウ・パヴリコフスキ |  ポーランド |
| 2014年 （第87回） | 裁かれるは善人のみ | アンドレイ・ズビャギンツェフ |  ロシア |
| 2014年 （第87回） | みかんの丘（英語版） | ザザ・ウルシャゼ（英語版） |  エストニア |
| 2014年 （第87回） | 禁じられた歌声（英語版） | アブデラマン・シサコ |  モーリタニア |
| 2014年 （第87回） | 人生スイッチ | ダミアン・ジフロン（英語版） |  アルゼンチン |
2015年 （第88回）: 
| 2015年 （第88回） | サウルの息子 | ネメシュ・ラースロー |  ハンガリー |
| 2015年 （第88回） | 彷徨える河 | チロ・ゲーラ |  コロンビア |
| 2015年 （第88回） | 裸足の季節 | デニズ・ガムゼ・エルギュヴェン |  フランス |
| 2015年 （第88回） | ディーブ（英語版） | ナジ・アブヌワール（英語版） |  ヨルダン |
| 2015年 （第88回） | ある戦争 | トビアス・リンホルム |  デンマーク |
2016年 （第89回）: 
| 2016年 （第89回） | セールスマン | アスガル・ファルハーディー |  イラン |
| 2016年 （第89回） | ヒトラーの忘れもの | マーチン・サントフリート（英語版） |  デンマーク |
| 2016年 （第89回） | 幸せなひとりぼっち | ハンネス・ホルム |  スウェーデン |
| 2016年 （第89回） | タンナ | マーティン・バトラー（英語版）、 ベントレー・ディーン（英語版） |  オーストラリア |
| 2016年 （第89回） | ありがとう、トニ・エルドマン | マーレン・アデ |  ドイツ |
2017年 （第90回）: 
| 2017年 （第90回） | ナチュラルウーマン | セバスティアン・レリオ |  チリ |
| 2017年 （第90回） | 判決、ふたつの希望 | ジアド・ドゥエイリ |  レバノン |
| 2017年 （第90回） | ラブレス | アンドレイ・ズビャギンツェフ |  ロシア |
| 2017年 （第90回） | 心と体と | エニェディ・イルディコー |  ハンガリー |
| 2017年 （第90回） | ザ・スクエア 思いやりの聖域 | リューベン・オストルンド |  スウェーデン |
2018年 （第91回）: 
| 2018年 （第91回） | ROMA/ローマ | アルフォンソ・キュアロン |  メキシコ |
| 2018年 （第91回） | 存在のない子供たち | ナディーン・ラバキー |  レバノン |
| 2018年 （第91回） | COLD WAR あの歌、2つの心 | パヴェウ・パヴリコフスキ |  ポーランド |
| 2018年 （第91回） | ある画家の数奇な運命 | フロリアン・ヘンケル・フォン・ドナースマルク |  ドイツ |
| 2018年 （第91回） | 万引き家族 | 是枝裕和 |  日本 |
2019年 （第92回）: 
| 2019年 （第92回） | パラサイト 半地下の家族 | ポン・ジュノ |  韓国 |
| 2019年 （第92回） | 聖なる犯罪者 | ヤン・コマサ（英語版） |  ポーランド |
| 2019年 （第92回） | ハニーランド 永遠の谷 | タマラ・コテフスカ（英語版） リュボミィル・ステファノフ（英語版） |  北マケドニア |
| 2019年 （第92回） | レ・ミゼラブル | ラジ・リ |  フランス |
| 2019年 （第92回） | ペイン・アンド・グローリー | ペドロ・アルモドバル |  スペイン |
受賞・ノミネート作品 > 2020年代

| 年度 | 作品名 | 監督 | 選出国 |
| --- | --- | --- | --- |
2020/21年 （第93回）: 
| 2020/21年 （第93回） | アナザーラウンド | トマス・ヴィンターベア |  デンマーク |
| 2020/21年 （第93回） | 少年の君 | デレク・ツァン |  香港 |
| 2020/21年 （第93回） | コレクティブ 国家の嘘 | アレクサンダー・ナナウ（ルーマニア語版） |  ルーマニア |
| 2020/21年 （第93回） | 皮膚を売った男 | カウテール・ベン・ハニア（英語版） |  チュニジア |
| 2020/21年 （第93回） | アイダよ、何処へ? | ヤスミラ・ジュバニッチ |  ボスニア・ヘルツェゴビナ |
2021年 （第94回）: 
| 2021年 （第94回） | ドライブ・マイ・カー | 濱口竜介 |  日本 |
| 2021年 （第94回） | FLEE フリー | ヨナス・ポヘール・ラスムセン（英語版） |  デンマーク |
| 2021年 （第94回） | Hand of God -神の手が触れた日- | パオロ・ソレンティーノ |  イタリア |
| 2021年 （第94回） | ブータン 山の教室 | パオ・チョニン・ドルジ（英語版） |  ブータン |
| 2021年 （第94回） | わたしは最悪。 | ヨアキム・トリアー |  ノルウェー |
2022年 （第95回）: 
| 2022年 （第95回） | 西部戦線異状なし | エドワード・ベルガー |  ドイツ |
| 2022年 （第95回） | アルゼンチン1985 〜歴史を変えた裁判〜 | サンティアゴ・ミトレ |  アルゼンチン |
| 2022年 （第95回） | CLOSE/クロース | ルーカス・ドン |  ベルギー |
| 2022年 （第95回） | EO イーオー | イエジー・スコリモフスキ |  ポーランド |
| 2022年 （第95回） | コット、はじまりの夏（英語版） | コルム・バレード（英語版） |  アイルランド |
2023年 （第96回）: 
| 2023年 （第96回） | 関心領域 | ジョナサン・グレイザー |  イギリス |
| 2023年 （第96回） | Io capitano | マッテオ・ガローネ |  イタリア |
| 2023年 （第96回） | PERFECT DAYS | ヴィム・ヴェンダース |  日本 |
| 2023年 （第96回） | 雪山の絆 | フアン・アントニオ・バヨナ |  スペイン |
| 2023年 （第96回） | ありふれた教室（英語版） | イルケル・チャタク（ドイツ語版） |  ドイツ |
英語圏からの出品

アメリカ以外の英語圏の国からも、英語以外の言語の作品が出品されている。以下は主なもの。
イギリス選出
ウェールズ語 - 第72回ノミネート Solomon and Gaenor （1999年） - ウェールズの炭鉱町が舞台
ロシア語 - 第64回出品 Zateryannyy v Sibiri （1991年）
ベンバ語・スワヒリ語・アフリカーンス語・ウェールズ語 - 第81回出品 Hope Eternal （2008年）
パシュトー語・ダリー語 - 第82回出品 Afghan Star （2009年）
ドイツ語・ポーランド語・イディッシュ語 - 第96回受賞 『関心領域』（2023年） - アウシュヴィッツ強制収容所が舞台
オーストラリア選出
アボリジニの言語 - 第79回出品『十艘のカヌー』（2006年） - オーストラリア初の全編アボリジニ語作品
ドイツ語・広東語 - 第69回出品 Floating Life （1996年）
スペイン語・イタリア語 - 第74回出品 La Spagnola （2001年）
ニュージーランド選出
サモア語 - 第84回出品 The Orator （2011年）
カナダ選出
フランス語 - 第76回受賞『みなさん、さようなら』（2003年） - フランス語を公用語としているケベック州が舞台
ヒンディー語 - 第79回ノミネート『ウォーター』（2005年） - インド出身でカナダ在住の監督による
フランス語・イヌクティトゥット語 - 第81回出品『生きるために必要なこと』（2008年）
フランス語・アラビア語 - 第83回ノミネート『灼熱の魂』（2010年） - レバノン出身カナダ在住のワジディ・ムアワッド作の舞台の映画化
他の賞にもノミネートされた作品 > 外国語映画賞とは違う年に他の賞にノミネートされた作品

上記の例は同年に外国語映画賞と他部門にノミネート・受賞した作品のみである。しかし、外国語映画賞にノミネートされた後の別の年に「ロサンゼルス郡〜ロードショーされた作品が対象」のノミネート条件を満たせば、（外国語映画賞とは違う年の）他部門にノミネートされることも可能であった。以下はその主なもの。なお、ルール変更により現在は国際長編映画部門への出品と他の部門への出品を別の年のアカデミー賞に対してすることは不可となっている。
鏡の中にある如く （1961年、スウェーデン選出）
第34回 外国語映画賞 受賞
第35回 脚本賞 ノミネート
シベールの日曜日 （1962年、フランス選出）
第35回 外国語映画賞 受賞
第36回 脚色賞・音楽（編曲賞） ノミネート
シェルブールの雨傘 （1964年、フランス選出）
第37回 外国語映画賞 ノミネート
第38回 脚本賞 ノミネート
砂の女 （1964年、日本選出）
第37回 外国語映画賞 ノミネート
第38回 監督賞 ノミネート
ああ結婚 （1965年、イタリア選出）
第38回 外国語映画賞 ノミネート
第37回 主演女優賞（ソフィア・ローレン） ノミネート
アルジェの戦い （1967年、イタリア選出）
第39回 外国語映画賞 ノミネート
第41回 監督賞・脚本賞 ノミネート
モード家の一夜（1969年、フランス選出）
第42回 外国語映画賞 ノミネート
第43回 脚本賞 ノミネート
殺人捜査 （1970年、イタリア選出）
第43回 外国語映画賞 受賞
第44回 脚本賞 ノミネート
移民者たち （1971年、スウェーデン選出）
第44回 外国語映画賞 ノミネート
第45回 作品賞・監督賞・主演女優（リヴ・ウルマン）・脚色賞 ノミネート
映画に愛をこめて アメリカの夜 （1973年、フランス選出）
第46回 外国語映画賞 受賞
第47回 監督賞・助演女優賞（ヴァレンティナ・コルテーゼ）・脚本賞 ノミネート
フェリーニのアマルコルド （1974年、イタリア選出）
第47回 外国語映画賞 受賞
第48回 監督賞・脚本賞 ノミネート
極座標系

極座標系（きょくざひょうけい、英: polar coordinate system）とは、n 次元ユークリッド空間 Rn 上で定義され、1 個の動径 r と n − 1 個の偏角 θ1, …, θn−1 からなる座標のことである。点 S(0, 0, x3, …,xn) を除く直交座標系は、局所的に一意的な極座標に座標変換できるが、S においてはヤコビアン が 0 となってしまうから、一意的な極座標表現は不可能である。それは、S に於ける偏角が定義できないことからも明らかである。
いろいろな極座標とその拡張 > 円座標

2 次元ユークリッド空間 R2 における極座標は円座標（英: circular coordinates）と呼ばれ、一つの動径座標と一つの角度座標からなる、最も単純な極座標である。rθ 平面、極座標平面（または平面極座標）ともいう。特異点は (r, θ) = (0, θ) 即ち、xy座標での原点 (x, y) = (0, 0) である。2 次元実ベクトル空間にも定義できることから、複素数体 C 上にも定義できる。この時、円座標を極形式と呼んだりもする。その場合、オイラーの公式を利用して z = reiθ と表す。円座標平面上で偏角を限定しなければ、これはxy平面上で円を描く。
円座標 (r,θ) から直交直線座標 (x,y) への変換は
{\begin{cases}x=r\cos \theta \\y=r\sin \theta \\\end{cases}}
で与えられる。角度座標の範囲を −π < θ ≤ π とする場合の直交直線座標から円座標への変換は
{\begin{cases}r={\sqrt {x^{2}+y^{2}}}\\\theta =\operatorname {atan2} (y,x)\\\end{cases}}
で与えられる。原点 (x,y) = (0,0) において特異性があり、分母がゼロとなるため θ が定まらない。
いろいろな極座標とその拡張 > 円筒座標

→詳細は「円筒座標系」を参照
円座標で (0, 0) を除く xy 平面上の全ての点を表現できるから、これに z 軸を加えれば、xyz 空間が表現できる。これを円筒座標系（英: cylindrical coordinate system）と言う。円筒座標空間上（rθz 空間上ともいう）で、θ, z を限定しなければ、これは xyz 空間上で円柱を描く。また、円筒座標空間上の特異点は z 軸上の全ての点である。
円筒座標 (r,θ,z) から直交直線座標 (x,y,z) への変換は
{\begin{cases}x=r\cos \theta \\y=r\sin \theta \\z=z\\\end{cases}}
で与えられ、直交直線座標から円筒座標への変換は
{\begin{cases}r={\sqrt {x^{2}+y^{2}}}\\\theta =\operatorname {atan2} (y,x)\\z=z\\\end{cases}}
で与えられる。
いろいろな極座標とその拡張 > 球座標

→詳細は「球面座標系」を参照
3 次元ユークリッド空間 R3 における極座標系。球面座標系（英: spherical coordinate system）とも呼ばれる。1 個の動径 r と 2 個の偏角 θ, φ によってなる（図を参照）。球面座標系において、動径を固定し、2 個の偏角を動かせば、xyz 空間上で球を描く。
球座標から直交直線座標への変換は
{\begin{cases}x=r\sin \theta \cos \varphi \\y=r\sin \theta \sin \varphi \\z=r\cos \theta \\\end{cases}}
で与えられ、直交直線座標から球座標への変換は
{\begin{cases}r={\sqrt {x^{2}+y^{2}+z^{2}}}\\\theta =\arccos(z/{\sqrt {x^{2}+y^{2}+z^{2}}})\\\varphi =\operatorname {atan2} (y,x)\\\end{cases}}
で与えられる。z-軸上 (x,y) = (0,0) において特異性があり、分母がゼロとなるため φ が定まらない。原点においては θ も定まらない。
積分への応用

極座標平面での長方形は、直交座標に於ける扇形の一部となる。特に θ の長さが 2π であれば、直交座標においては円の一部となる。r を 0 から +∞ とすれば、この円は直交座標平面全体となる。従って、直交座標平面全体は、極座標平面に於ける長方形、r × θ = [0, ∞) × [0, 2π) に等しい。以上のことは広義二重積分に於いて有用である。なぜなら上記から、
が導けるからである。この公式は、例えばガウス積分を求めるのに用いられる。
左辺の積分は、このままの状態で解くのは困難だが、右辺の形にすれば、
と解くことができる。
球座標による3次元ユークリッド空間内の点の表示
ニューヨーク市の料理

ニューヨーク風ピッツァ
ニューヨーク市の料理（ニューヨークしのりょうり）はアメリカ合衆国のニューヨーク州ニューヨーク市にやってきた多数の民族の多くの料理から成り立っている。このニューヨーク市に根付いた民族料理の多くは、その民族が多数居住している地区はもとより別の民族の居住地でもよく知られている。また、ニューヨーク市は年に2回レストランでの料理の料金が一律割り引かれるニューヨーク・レストラン・ウィークが創設された都市でもあり、これに類似した形態のイベントは世界中の各都市に広がっている。ニューヨーク市には12,000店以上のワイン店、惣菜店、食料品店があり、その多くは週7日24時間営業である。
地区毎の代表的な民族料理 > ブロンクス区

ベッドフォード・パーク - メキシコ、プエルトリコ、ドミニカ、韓国（204丁目）
ベルモント - イタリア、アルバニア（"リトル・イタリー"、"アーサー・アベニュー"としても知られる）
シティ島 - イタリア、海産物
モリス・パーク - イタリア、アルバニア
ノーウッド – フィリピン（かつてはアイルランドも多かったが現在はそれほど多くない）
リバーデイル - ユダヤ
サウス・ブロンクス - プエルトリコ、ドミニカ
ウェイクフィールド - ジャマイカ、西インド諸島
ウッドローン - アイルランド
地区毎の代表的な民族料理 > クイーンズ区

アストリア - ギリシャ、イタリア、東欧、ブラジル、エジプト、その他アラビア
ベルローズ - インド、パキスタン
フラッシング - 中国、韓国
フォレスト・ヒルズ; キュー・ガーデンズ・ヒルズ; レゴ・パーク - ユダヤ、ロシア、ウズベキスタン
ハワード・ビーチ; オゾン・パーク - イタリア
グレンデール - ドイツ、ポーランド
ジャクソン・ハイツ - インド、パキスタン、バングラデシュ、コロンビア、エクアドル、ペルー、韓国、フィリピン、メキシコ
ジャマイカ - バングラデシュ、クレオール、アフリカ、アフリカ系アメリカ、カリブ海
リトル・ネック  - アラブ、中国、イタリア
リッチモンド・ヒル - インド、ガイアナ、西インド諸島、パキスタン、バングラデシュ
ロッカウェイ - アイルランド、ユダヤ
ウッドヘイブン - アイルランド、ドミニカ、メキシコ、ガイアナ
ウッドサイド; サニーサイド - フィリピン、アイルランド、メキシコ、ルーマニア
地区毎の代表的な民族料理 > ブルックリン区

ベイ・リッジ - アイルランド、イタリア、ギリシャ、トルコ、レバノン、パレスチナ、イエメン、その他アラビア
ベッドフォード＝スタイベサント - アフリカ系アメリカ、ジャマイカ、トリニダード・トバゴ、プエルトリコ、西インド諸島
ベンソンハースト - イタリア、中国、トルコ、ロシア、メキシコ、ウズベキスタン
ボロー・パーク - ユダヤ、メキシコ、イタリア、中国
ブライトン・ビーチ - ロシア、グルジア、トルコ、パキスタン、ウクライナ
ブッシュウィック - プエルトリコ、メキシコ、ドミニカ、エクアドル
カナーシー - ジャマイカ、西インド諸島、アフリカ系アメリカ
キャロル・ガーデンズ - イタリア
クラウン・ハイツ - ジャマイカ、西インド諸島、ユダヤ
イースト・ニューヨーク - アフリカ系アメリカ、ドミニカ、プエルトリコ
フラットブッシュ - ジャマイカ、ハイチ、クレオール
グリーンポイント - ポーランド、ウクライナ
ケンジントン - ベンガル、パキスタン、メキシコ、ウズベキスタン、ポーランド
ミッドウッド - ユダヤ、イタリア、ロシア、パキスタン
パーク・スロープ  - イタリア、アイルランド、フランス、かつてはプエルトリコ
レッド・フック - プエルトリコ、アフリカ系アメリカ、イタリア
シープスヘッド・ベイ - 海産物、ロシア、イタリア
サンセット・パーク - プエルトリコ、中国、アラブ、メキシコ、イタリア
ウィリアムズバーグ - イタリア、ユダヤ、ドミニカ、プエルトリコ
地区毎の代表的な民族料理 > スタテンアイランド

ポート・リッチモンド - メキシコ、インド、イタリア
ロスヴィル; サウス・ビーチ; グレート・キルズ - イタリア、ロシア、アラブ、ポーランド
トンプキンスヴィル - イタリア、スリランカ、パキスタン、インド
地区毎の代表的な民族料理 > マンハッタン区

チャイナタウン - 中国、ベトナム
イースト・ハーレム - プエルトリコ、メキシコ、ドミニカ、中国系キューバ、イタリア
イースト・ヴィレッジ - 日本、韓国、インド、ウクライナ
グリニッジ・ヴィレッジ - イタリア
ハーレム - イタリア、アフリカ系アメリカ、ラテンアメリカ、西インド諸島、西アフリカ
コリアタウン - 韓国
リトル・イタリー - イタリア
ロウアー・イースト・サイド - プエルトリコ、ユダヤ、イタリア、ラテンアメリカ
マーリー・ヒル - インド、パキスタン、バングラデシュ
ワシントン・ハイツ - ドミニカ、プエルトリコ、イタリア、ユダヤ
アッパー・イースト・サイド - ドイツ、チェコ、ハンガリー
ニューヨーク市における特徴的な料理 > ニューヨーク市に関連・普及した料理

ホットドッグ - ザワークラウト、スイートレリッシュ、オニオンソース、マスタードを添えて。
マンハッタン風クラムチャウダー
ニューヨーク風チーズケーキ
ニューヨーク風ピッツァ
ニューヨーク風ベーグル
ニューヨーク風パストラミ
コンビーフ
焼きプレッツェル
ニューヨーク風イタリアンアイス
クニッシュ
エッグベネディクト
チョップドチーズ
ロブスターニューバーグ
ウォルドーフサラダ
ドーナツ
デルモニコステーキ
黒白クッキー
ベーコンエッグチーズサンドイッチ
ニューヨーク市における特徴的な料理 > ニューヨーク市に関連・普及した料理 > アシュケナジム・ユダヤ料理

通常ニューヨーク市に関連付けられている料理の多くは、アシュケナジムユダヤ人とその子孫の大きなコミュニティから部分的に生じている。ニューヨーク市のユダヤ料理の多くは、特にベーグルをはじめ世界中で人気になっている。また、ニューヨーク市のユダヤ人コミュニティは中華料理を好んでいることが有名で、コミュニティの多くのメンバーはそれを彼らの2番目の民族料理と考えている。
セロリソーダ
ニューヨーク風パストラミ（ライ麦を使用）
ブリスケット
コンビーフ
舌
クニッシュ
ニューヨーク風ベーグルとロックス
クリームチーズベーグル
クリームチーズ
白身魚、パイク属
ゲフィルテ・フィッシュ
ブリヌイ
ポテトパンケーキ
ビアリ
ハッラー
マッツァー
エッグクリーム
ピクルス
キシュカ
クーゲル
ニワトリの肝臓
マッツァーボールスープ
チキンスープ
ニューヨーク市における特徴的な料理 > ニューヨーク市に関連・普及した料理 > イタリア系アメリカ料理

ユダヤ人コミュニティと同じように、イタリア系アメリカ人コミュニティが由来の料理もニューヨーク市に関連する料理の大半を占めている。ニューヨーク市のイタリア料理の多く、特にニューヨーク風ピッツァは世界中で人気になっている。
カプチーノ
ニューヨーク風ピッツァ
スパゲッティ・アンド・ミートボール
カンノーロ
チキンパルミジャーナ
ソーセージ・アンド・ペッパー
ニューヨーク風イタリアンアイス
シチリア風ピッツァ
パスタプリマヴェーラ
フライドカラマリ
スフォリアテッレ
アランチーニ
イタリアパン
シチリアンパン
レインボークッキー
ペンネ・アラ・ウォッカ
ニューヨーク市における特徴的な料理 > ニューヨーク市に関連・普及した料理 > 中国系ラテン料理

ニューヨーク市に関連した中国系ラテン料理の歴史は、概して1800年代半ばのキューバへの中国人移民の最古の移住まで遡る。労働力不足とその後の1949年の中国革命により、1847年から1874年の間に125,000人近くの年季奉公または契約中国人労働者がキューバに移住してきた。労働者や苦力のほとんどは男性であり、そしてそのほとんどが奴隷のアフリカ人と共に砂糖農園で働いていた（en:Chinese Cubansを参照）。1870年代から1880年代にかけて島にとどまった何万人もの中国人が、より肉体的、職業的、さらには社会的流動性を持っていた。彼らは農業労働者の一団に加わり、田舎で野菜を育て、商品を売り、職人として、あるいは町での熟練していない仕事で働いた。最も古く、最も大きいチャイナタウンの1つはキューバのハバナにある。アメリカ合衆国におけるチャイナタウンでは中国系ラテン料理店は滅多に見られない。それどころかニューヨーク市5区のスペイン語圏コミュニティに集まる傾向がある。中国革命から10年後、キューバ革命が起こり中国の商人コミュニティは再び移住を余儀なくされた。ペルー、ニカラグア、ベネズエラ、エクアドルなどのキューバ近辺の国々における政治的および経済的不安定性が、中国人のキューバより北方の国々への移住の流れを決定するうえで重要な役割を果たしていたと言っても過言ではない。キューバ系中国人とラテン系中国人の区別は、1960年代後半から1970年代初頭にかけて何千人もの中国人がアメリカに移住するまでニューヨーク市では見られなかった。
ニューヨーク市における特徴的な料理 > ニューヨーク市に関連・普及した料理 > 中国系ラテン料理の文化的意義

中国文化とキューバ文化の融合は中国人がキューバに移住し始めたときに確立され、多くの独特な新しい文化が生まれた。キューバのハバナのチャイナタウンで以前レストランを経営していた個人が、個人的な好みへの調整を始めた。これらの以前の事業主がイースト・ハーレムにやってきて定住すると、彼らは地元の人々の文化を尊重しつつ経済的安定性を確立するために、キューバに居た際に学んだ食品のノウハウを活かし新しい事業を確立し始めた。こうして営業が開始されたレストランはやってくる移民のために、まるで本国で食べているかのような味の料理を提供していた。これにより移民たちは自分たちの居住地域内で快適に過ごし、順応することが可能となった。しかし、今日ではこれらのレストランは消えつつあると考えられている。減少している大きな理由としてはキューバから直接移住してくる中国人の数が減っており、料理の伝統を維持することが困難であることが挙げられる。キューバから中国人が直接移住してきたのは1959年が最後であるため、キューバと中国の文化がこのままニューヨーク市で長く進歩し続けられるのかについて疑問が投げかけられた。また、異文化化の過程において若い世代は自分たちの文化のルーツに自然に触れることができなくなり、文化や伝統を存続させるために自分たちのルーツを調べている若い世代の人々と、文化や伝統に興味の薄い若い世代の人々の間で大きな差ができている。