グルメチキンレース・ゴチになります!
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岡村隆史（ナインティナイン）■（赤）
パート4とパート11第13戦～第22戦以外の全パートに参加。初期メンバーの1人。現在のシーズン初戦オープニングではナレーションから「Mr.ゴチ」とも称される。
パート7第3戦まではパンチパーマのカツラ（パート12でもパンチパーマだったが、以前のものとは異なる）に口ヒゲのメイクだった。パート7第4戦以降、カツラはパートごとに変更しており、現在はそれに合わせて、番組公式Twitterのアイコンも岡村のイラストの髪型が毎年変更されている。岡村のカツラも新メンバーと同様、放送まで隠されることがある。エコウィーク期間中は半袖や半ズボンの姿で出演することがあった。
船越や森からは「岡ちゃん」、江角からは「岡ピー」という愛称で呼ばれていた。
最初の料理を食べると下を向いて少しためてから、上を向いて「おーいしー!!」と言うのが恒例。ためる時間を長くしたり、イタリアンの際には「Buono!!（イタリア語で「おいしい」の意味）」と言うパターンもあった。パート21以降は「おいC!」と両腕でCを作ることもあった。また、岡村がそのポーズをやるとゴチメンバーが被せてやることが多い。パート23第14戦以降は「おいC!｣のポーズをやると、レストランのスタッフ及び番組スタッフ、企画のために登場した出演者などがCを作り、「おいC!」と被せるのが恒例である。
新垣結衣や綾瀬はるかなどといった人気女優がVIPチャレンジャーで来た場合、ナンパやハグなどセクハラと思われるような行動を取ることが多く、その度に矢部をはじめとしたメンバーに止められていた。また、かつてのメンバーである佐々木希に対しても同様の行動を取っており、パート12最終戦で彼女がクビになった際には本人含む誰よりも深く傷ついていた。結婚を機にこれらの行動は見られなくなった。
パート7～18（パート13を除く）では新メンバーのレポーターを担当していたため、正体を先に知っていた。
パート18で行われていたスペシャルゲームのブルゾンゲームでは一度も正解することが出来ず、不正解になる度にセットを破壊したり、withBに対して襲いかかったりするのが恒例であった。
ピタリ賞が発生した回にて途中で呼ばれた場合「俺がピタリの可能性ある?」などといい、羽鳥から「無いです」と返されるのがお約束になっている。
パート3以降のラストオーダー終了後には羽鳥が「（結果は）一体どうなるんでしょうか!?」と言うと「わかりませーん!!」などと答えるのがお約束になっている（パート8で一度だけ逆のパターンがあった）。また同じ料理を頼んだ人数が自分を含めて3人以上の場合、他のメンバーが予想金額を言うテンポに合わせ、最後に同じテンポで「わかりません!!」と言うパターンもあった。パート4は国分が、パート11の休養中は他のメンバーや岡村代理枠（パート11のみ）の内の1人が言っていた。また、パート19以降は、岡村の後に羽鳥がVIPチャレンジャーや新メンバーにも振って発言させている。近年の生放送の最終戦ではCMに入る前、羽鳥が「クビは誰になるんでしょうか⁉︎」と言った後にも言う。
パート2・13～15・17・24の最終戦で精算を果たし、パート2・8・9・13・16でピタリ賞を獲得した。精算･ピタリ賞共に最多記録である。また、パート13では史上初めて精算とピタリ賞を同じパートで達成した。
その一方で、初戦で負けることも多い（パート5・7～9・16・18・24・26の初戦で最下位だった）。
パート1では唯一自腹額が100万円を越え、自腹王となった。
パート3では計3回最下位を喫し、クビレース2位で最終戦を迎えた。最終戦では4位で勝ち抜けたが、クビレース1位の中島知子が精算し、VIPチャレンジャーの別所哲也が最下位となったため繰上げでゴチ史上最初のクビとなり、「覚えとけよ!」と叫んで退場した。
クビ（謹慎）中のパート4では赤いタイツに赤い覆面の「オカチャンマン」→「オカチャンマンG（グレート）」→「オカチャンマンHG（ハイパーグレート）」というマスクマンや終盤のトントンボーイなどとして登場した。1位になれば復帰できるチャンスは2回とも失敗したが、セインが自主的に卒業したためパート5から復帰した。謹慎中の特別参戦での服装は、後述の矢部とは異なりVIPチャレンジャーと同様の普通の服装で登場した。
パート5第14戦からは所持金チェックの際に財布と一緒に小物を出しており、パート14初期まではおもちゃの「うなずきん」をゴチ仕様にしたものを傍に飾っていた。パート17までは毎回違う鞄や財布代わりのアイテムを持って来ていた。所持金は借金嫌いのためか大金を持ってくることが多い。
パート9の第7戦で国分と共にゴチ史上初の同差最下位となり、パート15の第24戦でも国分と同差最下位となった他、パート25の第11戦では小芝と同差最下位となった。
パート11では2010年7月15日放送分～12月2日放送分は体調不良による休養のため欠席した。12月2日放送の第22戦ではオープニングと結果発表のみのワイプ表示で、療養中に藤井隆が代理出演したVTRを見ながらコメントした。第23戦（12月16日放送）から本戦に復帰した。
| 名前 | 戦 | 順位 | 支払い |
| --- | --- | --- | --- |
| 藤本敏史 | 13 | 3位 | なし |
| 原西孝幸 | 13 | 6位 | なし |
| 八木真澄 | 14 | 2位 | なし |
| 高橋茂雄 | 14 | 4位 | なし |
| 船越英一郎 | 15 | 5位 | おみや代 |
| 船越英一郎 | 18 | 5位 | おみや代 |
| 森泉 | 16 | 3位 | なし |
| 出川哲朗 | 17 | 最下位 | 食事代 |
| 出川哲朗 | 21 | 4位 | なし |
| 板倉俊之 | 19 | 3位 | なし |
| 堤下敦 | 19 | 6位 | なし |
| 近藤春菜 | 20 | 3位 | なし |
| 箕輪はるか | 20 | 最下位 | 食事代 |
| 藤井隆 | 22 | 1位 | なし |
パート24第4戦ではNHK×日テレコラボウィークとして岡村がレギュラー出演する『チコちゃんに叱られる!』からチコちゃんと共にペアで参戦した。予想、実食は2人で行うが支払いは岡村のみというルールで、実際に岡村とチコちゃんが最下位となり、岡村が自腹となった。
パート24ではこの回も含めて3回の自腹を喫したため一時クビレース1位になるが、第18戦で矢部、第19戦で宮野が自腹を喫したためクビレース3位で最終戦を迎えた。最後まで残り、矢部が先にクビになったため、自身も最下位となりクビとなれば番組MCであるナインティナインが2人ともクビになってしまうところだったが、1位で6度目の大精算を果たし、何とか残留を勝ち取った。
パート25では2度の最下位（うち1回は小芝と同差最下位）を喫したが、それ以外は安定した成績を保ち続けクビレース4位で最終戦を迎えた。最終戦は3位で勝ち抜け。この時点では他のメンバーの結果待ちだったが、増田が1位、やす子が最下位になった時点でクビ圏内に入ることが無くなったため増田と同時に残留となった。
増田貴久（NEWS）■（金色）
パート21から参加。国分・中島健人に次ぐ3人目のジャニーズ枠メンバーである。愛称は「まっすー」。メンバー入りする以前に、パート17第15戦とパート20第13戦にVIPチャレンジャーで参戦していた（パート17第15戦では5位、パート20第13戦では3位）。
料理の感想や結果発表時のコメントでよく周囲を困惑させたり、甲高い声でメニューをオーダーする（パート22以降）ことやそれにVIPチャレンジャーが呆れたり疑問を持ったり真似する事がお約束となっている。また、パート22以降は隣の席にいる俳優枠のメンバーと絡む事が多い。
ライアーゴチには滅法弱く、現時点で行われた5回中4回で最下位になっている。しかし、そのうち2回はライアーを見抜き自腹を免れている。また、第5回目ではライアーとして最下位の中条を欺いている。
パート21第1戦では既に会場にいたが、コアラのマスクをつけて参戦し、バトル途中から素顔を公開した。
パート21第4戦で初の最下位となったが、第8戦のオンラインゴチでピタリ賞を獲得し、自腹額をリセットした。
パート21では前述の通りピタリ賞を獲得したが、その後2回最下位を喫し、クビレース3位で最終戦を迎えた。最終戦では、他のNEWSメンバーが新型コロナウイルスに感染したため、濃厚接触者とは判定されなかったものの、念のためリモートでの参戦。バトル会場には元メンバーの中島健人が登場し、増田が別室からオーダーした料理を中島が食べ、その食レポをヒントに値段予想するという形で行われた。最終戦は6位で勝ち抜け。勝ち抜け直後は残留が確定しなかったが、田中が最下位になった時点でクビレース4位に後退し残留が確定した。
パート22では、第4戦で2度目のピタリ賞を獲得したものの、その後は5回の最下位を喫し自腹総額が100万円を突破するなど絶不調に陥り、クビレース2位の松下に約32万円の差をつけ、クビレース1位で最終戦を迎えた。最終戦は生放送の結果発表は途中参加。最後まで残り、最下位でクビとなれば年間自腹最高額を更新してしまうところだったが、1位で精算を果たし、逆に精算最高額を更新する（104万9106円）。また、クビが2人以上のパートで初めてクビレース1位の状態から残留したメンバーとなった。
パート24第15戦では他のNEWSメンバー（加藤シゲアキ、小山慶一郎）とともにスペシャルメニューの食材探しに向かった。
パート24では第10戦以外1度も負けず、シーズン最多となる8回の1位を記録するなど、安定した成績を保ち続けてクビレース5位で最終戦を迎える。最終戦では3位で勝ち抜けて早くも残留が決定した。途中加入のメンバーが5年目に突入するのは船越、江角に次いで3人目。
パート25では第10戦で3回目の最下位を喫したことによりクビレースを独走する状態となった。その後は自腹を回避し続けるが、VIPチャレンジャーの自腹が多かったためクビレース1位から脱せない状況が続いた。しかし残り5戦となるパート25第20戦にて自身としては3回目となるピタリ賞を獲得し自腹額をリセットした。ピタリ賞3回は途中加入メンバーとしてはノブに並ぶ最多記録である。その後は最下位、おみや代になる事は1度もなく自腹額が0円のままクビレース6位で最終戦を迎えた。最終戦では名前が呼ばれた瞬間に残留が決まる状況だが、最後まで残ってしまう。自腹となった場合は額次第でクビ圏内に入る可能性もあったが、1位となり2人目の残留・男性途中加入メンバーとしては最長の6年目の突入となった。おみや代を最下位以外も支払うことになったパート8以降で自腹額が0円のまま最終戦を迎えるのと、自腹額0円のレギュラーメンバーが最終戦の大精算スペシャルで1位になるのはいずれも初めてのケースである。
| パート | 戦 | 名前 | 順位 | 支払い | 参戦当日の増田の順位 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 15 | 13 | 手越祐也 | 1位 （ニアピン賞） | なし | （加入前） |
| 21 | 19 | 加藤シゲアキ | 3位 | なし | 2位 （ニアピン賞） |
| 21 | 19 | 小山慶一郎 | 最下位 | 食事代 | 2位 （ニアピン賞） |
小芝風花■（マゼンタ）
パート24から参加。羽鳥と高橋からは「風花さん」、増田からは「風花ちゃん｣と呼ばれている。
制服の冬服は臙脂色のブレザー、夏服は白のセーラーワンピースで、ともにロングスカートとなっている。
SP料理獲得ゲームの1つであるダンスダンスメドレーで毎回へんてこなダンス（通称「風花ダンス」）をするため、他のメンバーからいじられるのがお約束。
パート24第1戦では既に会場にいたが、ベネチアンマスクをつけて参戦し、バトル途中に素顔を公開した。
パート24第4戦～第10戦はテレビ朝日のドラマ『波よ聞いてくれ』の撮影のため金髪でゴチに参加した。
パート24第14戦にて自身初となる1位を獲得した（増田と同率）。
パート24第8戦で自身初の最下位を喫したが、最下位はこの1回のみと安定した成績を続け、クビレース6位で最終戦を迎える。最終戦では4位で勝ち抜けとなり、増田に続き2人目の残留となった。女性メンバーではパート18・19に在籍した直美以来6年ぶり（本業が女優のメンバーとしてはパート17・18に在籍した二階堂以来7年ぶり）となる2年目突入となった。
パート25では3度の最下位（うち1回は岡村と同差最下位）を喫し、クビレース3位で最終戦を迎える（残り2戦となる第23戦の特別ルール（後述）により自腹額から10万円減額となっていたためで、これがなければ1位だった）。最終戦では7位で勝ち抜け。クビ人数決定ルーレットの結果によりクビが決まる状況になる。最終戦の結果は増田が1位、やす子が最下位となったためクビレースは3位のままだったが、クビ人数が2人となっていたため最後に残留を決めた。10万円減額の特別ルールがなかったら（盛山と入れ替わりクビレース2位で）クビとなっていた。女性メンバーでは中島知子、江角に並ぶ3年目の突入となった（本業が女優のメンバーが3年目に突入するのはパート11で江角が残留して以来14年ぶり2人目となる）。
高橋文哉■（オレンジ）
パート25から参加。初の21世紀生まれのメンバーで、歴代男性レギュラーでは最年少である。羽鳥からは「文哉さん」、増田、小芝からは「文哉」と呼ばれている。ナレーションは基本的に「高橋」であるが、パート25第17戦では髙橋藍がVIPチャレンジャーとして出演したためフルネームで呼ばれていた。
調理師免許を持っているからか、食レポが完璧に近い。
パート25第7戦以降は1品目を食べる前に味を予想する「イメージイート」をして実際に食べて答え合わせをするのがお約束となっていた。
パート26第2戦以降は1品目を食べた後に漢字1文字を書き、その漢字を基に料理の味や感想を言うことがお約束となっている。
様々な競技（ダーツなど）を得意と言い張り、対戦企画が組まれることがあるが、実際の勝率は低い。
パート25第1戦ではリムジンでバトル会場となるホテルに到着しそのままメンバーと合流してスタートからバトルに参戦。最初はネコのマスクを着けて参戦し、バトル途中で素顔を公開した。
パート25第11戦～第16戦はドラマの撮影のため金髪で参加した。
パート25第21戦では仕事の都合で欠席し、酒井貴士（ザ・マミィ）が代理で参戦し同率1位で勝ち抜けたが、おみや代を支払った。
パート25第12戦で自身初となる1位を獲得した。
パート25では第16戦で自身初の最下位を喫したが、最下位はこの1回のみと安定した成績を保ち続けてクビレース5位で最終戦を迎えた。最終戦では名前が呼ばれた瞬間に残留が決まる状況で6位で勝ち抜けたため1人目の残留となった（男性俳優・声優のメンバーが残留するのはパート20の田中以来の5年ぶり、増田の隣席のメンバーが残留するのは初）。
せいや（霜降り明星）■（ビリジアン）
パート26から参加。メンバー入りする以前に、パート20第21戦に相方の粗品ともにVIPチャレンジャーとして参戦した（結果はせいやは4位、粗品は3位でいずれも支払い無し）。
パート26第1戦では、トイプードルのマスクをつけて参戦し、バトル途中で素顔を公開した。
パート26第3戦で自身初となる1位を獲得した。
白石麻衣■（黄色）
パート26から参加。愛称は「まいやん」。パート19の橋本以来となる女性アイドルグループの元メンバー。
メンバー入りする以前に、パート19第18戦とパート23第21戦にVIPチャレンジャーで参戦していた（パート19第18戦では最下位で食事代・おみや代支払い、パート23第21戦では7位で支払い無し）
パート26第1戦では、序盤はベネチアンマスク風のマスクをつけて日本テレビから中継で出演。会場到着後に素顔を公開した。
パート26第3戦でメンバーになってから初の最下位を喫した。
| パート | 戦 | 名前 | 順位 | 支払い | 参戦当日の白石の順位 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 20 | 9 | 齋藤飛鳥 | 4位 | なし | （加入前） |
| 22 | 終 | 西野七瀬 | 7位 | なし | （加入前） |
| 24 | 12 | 生田絵梨花 | 4位 | なし | （加入前） |
羽鳥慎一■（黒）
本コーナーのパート1からの仕切り役で、司会・実況・進行の3役を1人でこなす。パート18で国分がクビになったことで、唯一全てのパートにレギュラー出演している人物となった。
メンバーのことは名字もしくは名前に「さん」付けで呼び、岡村からは「バード（新人時代に福澤朗が命名した愛称）」と呼ばれていた時期もあったが現在は岡村も含むほぼ全員から「羽鳥さん」と呼ばれる。突然声がかすれてしまい、岡村が代わりに進行を務めたことが数回ある。
局アナ時代は羽鳥のみ名前のテロップが表示されていたが、フリーになってからは廃止されている。
ゴチ収録時の羽鳥は弁当を食べているが、仕事が休みの時に収録したレストラン等で食事をする事があるとのこと。
ピタリ賞を発表する瞬間が好きで、羽鳥は「ここが一番練習している部分」だと語るが、パート24第1戦ではこの発表を宮野に任せ、自身はピタリ賞の有無を宮野に耳打ちしていた。第6戦でも元メンバーの中条に発表を任せた。
パート12第4戦でおみやが4位に当たった際、田山と江角が同差3位だったため番組スタッフは羽鳥に支払いを命じた。一度は拒否したものの、1位だった佐々木からも支払いを命じられ、自身初の支払い（2万1000円）となった。
フリー転身以降、関東以外の地方や海外へ収録に行く場合、羽鳥は自身が司会を務める番組の生放送の関係上途中参加となる。その場合は日本テレビのアナウンサーが代理を務める（代理を担当した者は後述）。フリー転身前の香港SP（放送日は2011年3月31日、収録日は2月21日）では、収録翌日（2月22日）に当時司会を務めていた『ズームイン!!SUPER』に中継出演した。
パート12では第7戦の京都SP（放送日は2011年4月14日、収録日は退社前の3月21日）よりフリーとなったため、おみや代の対象となった。ダーツ制導入からはダーツマンの計らいにより的数が減らされていたが第19戦で初めて刺さり、おみや代を支払った。なお、パート13からは対象外となっているが、SPでは再び対象になる場合もある。
パート6第1戦からパート21最終戦まで、おみやを貰っていたのだが、パート22第1戦からは何故か貰っていない。