キャットフード
キャットフードの栄養価

残飯よりも専用に調整された飼料の方がペットのためだというのは周知のことである。たまに残飯を与えるのは構わないが、過剰にあてがうとペットの栄養バランスが崩れる。「complete and balanced」（「栄養価が完璧でバランスがとれている」の意）と書かれたキャットフードを購入することがペットにとって栄養的に望ましい。
「complete and balanced」と表示するには、分析試験または飼育試験の結果がアメリカ飼料検査官協会（AAFCO）の基準を満たす必要がある。AAFCOの猫栄養専門分科会（Feline Nutrition Expert Subcommittee、FNES）は新しい栄養成分の基準を発表した。この基準は1992年に決まり、その後1995年に研究成果を反映させて改訂された。
これまでAAFCOが認める権威として全米科学研究委員会（US NRC）が勧告を行ってきたがAAFCOの栄養基準はこれを置き換えるものである。AAFCOの栄養成分の基準に基づいて「complete and balanced」と表示された飼料は定められた全ての栄養素の量が各々一定範囲に収まっていなければならない。分科会は現在の猫の栄養に関する情報を考慮してそれらの範囲を決定した。栄養素の比率はキャットフードメーカが飼料を生産する際の情報として活用できるように定められている。
現在の基準では栄養価にはライフステージによって成長・出産期向け、成猫の健康維持向けの二つが定められている。このため成猫向け飼料ではいくつかの栄養素が減らされており、過剰摂取を防ぐことができる。また、いくつかの栄養素については、最初から最大摂取量を守るよう躾ける必要がある。栄養失調より栄養過剰が今日のペットフードの多くに共通する問題になっているからである。
飼育試験のプロトコルも改訂された。このような改善の結果、AAFCOの栄養基準または飼育試験の合格ラベルがある場合、「complete and balanced」という記載はさらに信用できるようになり、消費者のためになった。これ以外のシールや宣伝文句、他の機関を名乗った証明などは安全性を増すものではなく、消費者を惑わすものとなりうる。
「この商品は、ペットフード公正取引協議会の定める分析試験の結果、総合栄養食の基準を満たすことが証明されています。」ないしは
「この商品は、ペットフード公正取引協議会の定める給与試験の結果、総合栄養食であることが証明されています。」
以下の表にAAFCOの栄養基準を掲載する（猫用）。尚、乾燥状態での表示であることに注意すべきである。商品に掲載されている分析結果は飼料の状態でのものである。それらは乾燥状態にしないと意味のある比較ができない。猫缶では75%が水であるから、乾燥状態の4倍の量として表示されている。固形飼料では10%が水であるから、1.1倍になっている。
国内でもAAFCOクリアとPRする物もあるがあくまでも基本的な物であり、参考程度にするべきである。
| 栄養素 | 単位 （乾燥状態） | 成長・出産期 下限 | 成猫の維持 下限 | 上限 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| タンパク質 | % | 30.0 | 26.0 |   |
| アルギニン | % | 1.25 | 1.04 |   |
| ヒスチジン | % | 0.31 | 0.31 |   |
| イソロイシン | % | 0.52 | 0.52 |   |
| ロイシン | % | 1.25 | 1.25 |   |
| リジン | % | 1.20 | 0.83 |   |
| メチオニン-シスチン | % | 1.10 | 1.10 |   |
| メチオニン | % | 0.62 | 0.62 | 1.50 |
| フェニルアラニン-チロシン | % | 0.88 | 0.88 |   |
| フェニルアラニン | % | 0.42 | 0.42 |   |
| トレオニン | % | 0.73 | 0.73 |   |
| トリプトファン | % | 0.25 | 0.16 |   |
| バリン | % | 0.62 | 0.62 |   |
| 脂質b | % | 9.0 | 9.0 |   |
| リノレイン酸 | % | 0.5 | 0.5 |   |
| アラキドン酸 | % | 0.02 | 0.02 |   |
無機質
| カルシウム | % | 1.0 | 0.6 |   |
| リン | % | 0.8 | 0.5 |   |
| カリウム | % | 0.6 | 0.6 |   |
| ナトリウム | % | 0.2 | 0.2 |   |
| 塩素 | % | 0.3 | 0.3 |   |
| マグネシウムc | % | 0.08 | 0.04 |   |
| 鉄d | mg/kg | 80.0 | 80.0 |   |
| 銅（缶入）e | mg/kg | 5.0 | 5.0 |   |
| 銅（固形飼料）e | mg/kg | 15.0 | 5.0 |   |
| マンガン | mg/kg | 7.5 | 7.5 |   |
| 亜鉛 | mg/kg | 75.0 | 75.0 | 2000.0 |
| ヨウ素 | mg/kg | 0.35 | 0.35 |   |
| セレン | mg/kg | 0.1 | 0.1 |   |
ビタミン類
| ビタミンA | IU/kg | 9000.0 | 5000.0 | 750000.0 |
| ビタミンD | IU/kg | 750.0 | 500.0 | 10000.0 |
| ビタミンEf | IU/kg | 30.0 | 30.0 |   |
| ビタミンKg | mg/kg | 0.1 | 0.1 |   |
| サイアミンh | mg/kg | 5.0 | 5.0 |   |
| リボフラビン | mg/kg | 4.0 | 4.0 |   |
| パントテン酸 | mg/kg | 5.0 | 5.0 |   |
| ナイアシン | mg/kg | 60.0 | 60.0 |   |
| ピリドキシン | mg/kg | 4.0 | 4.0 |   |
| 葉酸 | mg/kg | 0.8 | 0.8 |   |
| ビオチンi | mg/kg | 0.07 | 0.07 |   |
| ビタミンB12 | mg/kg | 0.02 | 0.02 |   |
| コリンj | mg/kg | 2400.0 | 2400.0 |   |
| タウリン（缶入） | % | 0.20 | 0.20 |   |
| タウリン（固形飼料） | % | 0.10 | 0.10 |   |
| 栄養素 | 単位 (乾燥状態) | 成長・出産期 下限 | 成猫の維持 下限 | 上限 |
 註 a エネルギー密度を 4.0kcal/g と仮定する。タンパク質、脂質、糖質の修正アトウォーター係数がそれぞれ3.5、8.5、3.5 kcal/g であることによる。食餌が 4.5 kcal/g を超す場合は、カロリーを減らさなければならないが、4.0 kcal/g 未満の場合は減らす必要はない。  b 脂質自体の必要量ははっきりしていないが、必須脂肪酸源、脂溶性ビタミンの元として、また食欲を改善するために、更にはエネルギー密度を適正にするために、下限値が設定されている。  c  自由に食べている状態の猫で、尿のpHが平均して6.4を下回らない場合は、食餌中のマグネシウム含量が増えるに従い尿路系におけるスツルバイト結石のリスクが増加する。 d 炭酸塩または酸化物の形での鉄の生体利用率は極めて低い。従って、それらを添加しても栄養価には含めるべきではない。 e  酸化物の形での銅の生体利用率は極めて低い。従って、それらを添加しても栄養価には含めるべきではない。 f  食餌1kgにつき、魚油1gあたり10IUのビタミンEを加える。 g  魚が乾燥質量の25%を超えない場合は、ビタミンKを添加する必要はない。 h サイアミンの90%までもが、加工（調理）により破壊されうる。加工後にここに示した値を満たしていなければいけない。 i  抗菌成分や抗ビタミン成分が含まれていない場合は、ビオチンを添加する必要はない。  j メチオニンはメチル基供与体としてコリンの代わりになる。メチオニンが0.62%を超えた場合はコリン1に対してメチオニンが3.75の比率である。