サントリーオールフリー
歴史

2010年
8月3日 - 発売開始。当初は350ml缶のみで、334ml瓶は9月2日に発売される予定だった。
8月10日 - 需要拡大により生産が追い付かず、一時販売休止を発表。
9月7日 - 販売再開し、予定より5日遅れで334ml瓶を発売。
2011年
2月8日 - 500mlロング缶を追加発売。
12月 - 350ml缶・500ml缶において初のリニューアルを実施（同年12月下旬製造分より順次切替）。アロマホップの配合比率や製法を見直した。
2012年12月 - 2度目のリニューアルを実施（同年12月下旬製造分より順次切替）。原材料の配合バランスを最適化した。
2013年
6月11日 - 250ml入りのミニ缶を追加発売。
7月2日 - 初のシリーズ製品として、レモンとライムの風味を加えた夏季限定品「オールフリー シトラススパークル」を発売。
2014年
1月 - 3度目のリニューアルを実施（同年1月上旬製造分より順次切替）。原材料の配合バランスを再度見直した。
4月15日 - 前年に夏季限定で発売されていた「オールフリー シトラススパークル」を原材料の配合バランスを見直すリニューアルを行った上で、夏季限定で再発売。
5月 - 4度目のリニューアルを実施（同年5月下旬製造分より順次切替）。仕込条件を最適化したほか、3度のリニューアルを経てもほとんど変更されていなかったパッケージデザインも今回のリニューアルでは大幅な変更があり、白基調はそのままに、「ALL-FREE」のロゴ色が紺となり、グラスをイメージした金の曲線が新たに配置された。
6月24日 - グレープフルーツの風味とクールフレーバーとした期間限定品「オールフリー シトラスクール」を発売。
8月5日 - 徳島産ゆずを使用（0.1%使用しているが、果実飲料等の表示に関する公正競争規約に基づき、表示上は「無果汁」としている）した数量限定品「オールフリー 瀬戸内限定ゆず」を発売。本品は瀬戸内ブランド認定製品で、販売エリアも中国・四国地区の瀬戸内エリア（岡山県・広島県・山口県・徳島県・香川県・愛媛県）及び兵庫県のみの限定販売である。
10月7日 - 「オールフリー 瀬戸内限定ゆず」のパッケージデザイン・商品名を変更した「オールフリー ゆず」を全国発売。
12月9日 - 冬季限定フレーバー「オールフリー ピンクグレープフルーツ」を発売。
12月24日 - 缶の中央部に"未"をあしらい、「迎春」の文字を大きくデザインした数量限定品「オールフリー 2015年 干支ラベル」を数量限定で発売（350ml缶のみの設定）。
12月 - 5度目のリニューアルを実施（同年12月下旬製造分より順次切り替え）。原材料の配合バランスの見直しを行い、裏面のデザインが変更された。
2015年
2月 - 裏面の左上に「プリン体0（100mlあたり0.5mg未満を「プリン体0」とする）」を表記したパッケージに小変更（2月中旬製造分より順次切り替え）。
3月10日 - 期間限定フレーバー「オールフリー レモン&ライム」を発売。
4月21日 - 裏面に瀬戸内海の風景がデザインされた「オールフリー 瀬戸内限定デザイン」を中国・四国地区の瀬戸内エリア（岡山県・広島県・山口県・徳島県・香川県・愛媛県）及び兵庫県のみで数量限定発売。
6月30日 - アルコール分0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料としては世界初となるコラーゲン2,000mgを含有する「オールフリー コラーゲン」を発売。
7月28日 - オレンジ風味の数量限定品「オールフリー ビターオレンジ」を発売。
8月 - 左上に「選ばれて、売上No.1」を表記し、裏面に「プリン体ゼロ」のアイコンを配した新デザインに変更（8月上旬製造分から順次切り替え）。
9月1日 - 期間限定品「オールフリー 香る林檎と白ぶどう」を発売。
11月10日 - 期間限定品「オールフリー スパークリングホップ」を発売。
2016年
2月 - 6度目のリニューアルを実施（同月上旬製造分から順次切り替え）。ホップ由来の苦味を増やすとともに、甘味とのバランスを最適化した。また、パッケージデザインが刷新され、白基調をベースに、中央にビールグラスと麦の穂が新たにデザインされた。
2月23日 - 「オールフリー コラーゲン」をリニューアル。中身の改良を行うとともに、「オールフリー」同様パッケージデザインが刷新され、ピンク基調をベースに、中央にビールグラスとホップが新たにデザインされた。
4月12日 - 「オールフリー ライムショット」を発売。
12月 - 「オールフリー コラーゲン」の3度目のリニューアルを実施。中身の改良が行われたほか、パッケージデザインも一部変更し、中央に描かれていたビールグラスからビールタンブラーに変更した。
12月6日 - 数量限定品「オールフリー エクストラホップ」を発売。
2017年
1月 - 7度目のリニューアルを実施（同月中旬出荷分から順次切り替え）。旨味成分を増やした。
4月25日 - 九州地区限定・数量限定で「オールフリー」350ml缶の「くまもと応援缶」を発売。平成28年熊本地震で被災を受け、一時製造・出荷を休止していた九州熊本工場で缶ビール類（ノンアルコールビールテイスト飲料を含む）の製造・出荷が再開されたことに伴って設定されたもので、1缶につき5円が熊本城復興のために寄付される。
5月 - 8度目のリニューアルを実施（缶製品は同月中旬出荷分から、334ml瓶は同月下旬出荷分から順次切り替え）。仕込工程を見直したほか、パッケージデザインを刷新し、麦をモチーフとしたデザインとなった。
11月28日 - 「オールフリー コラーゲン」がノンアルコールビールテイスト飲料で初の「マザーズセレクション大賞2017」を受賞したことを発表。
12月12日 - 期間限定品「オールフリー 香り華やぐホップ」を発売。
2018年
1月 - 「オールフリー コラーゲン」を「オールフリー コラーゲンリッチ」に改名し、4度目のリニューアル（同月下旬製造分から順次切り替え）。味わいが改良され、デザインはピンクのリボンやホップのイラストが新たに配された。
2月13日 - 9度目のリニューアルを実施（334ml小瓶のみ、2017年5月リニューアル品の在庫が無くなり次第順次切替）。炭酸ガス圧を高めるとともに香りも改良。さらに、パッケージデザインが大幅刷新され、白色をベースに斜めに配したゴールドのラインと下部には初めて青色を用いたデザインとなった。
4月10日 - 前年に発売された九州地区限定・数量限定品「オールフリー くまもと応援缶」を新仕様で再発売。裏面の下部に熊本城が描かれたデザインとなっており、前回同様、期間中の売上1本につき5円が熊本城復興のために寄付される。
6月19日 - 透明な液色のペットボトル入り製品「オールフリー オールタイム」をコンビニエンスストア限定で発売。
7月17日 - 「オールフリー ライムショット」をリニューアル。原材料の配合バランス見直しと炭酸ガス圧のアップが行われ、パッケージデザインも刷新された。
11月 - 「オールフリー」・「オールフリー コラーゲンリッチ」をリニューアル（「オールフリー」は10度目、「オールフリー コラーゲンリッチ」は旧名称を含め5度目、いずれも同月下旬製造分から順次切り替え）。「オールフリー」は香りの改良とベースとなる麦汁の見直しを実施。パッケージデザインは下部の青色にストライプが加えられた。「オールフリー コラーゲンリッチ」は炭酸ガス圧をアップ。パッケージデザインはベースとなるピンクをより淡い色に変更された。
11月20日 - 前年に発売された期間限定品「オールフリー 香り華やぐホップ」をリニューアルの上再発売。炭酸ガス圧がアップされた。
2019年
3月 - 「オールフリー ライムショット」を2度目のリニューアル（同月下旬製造分から順次切り替え）。原料の配合が見直され、パッケージデザインはベースとなる銀をより明るい色に変更された。
4月7日 - 熊本城のイラストをデザインした6缶パック「くまもと応援パック」を九州地区限定・数量限定で発売。「くまもと応援缶」の時と同様、1缶につき5円（今回は6缶パックのため、1パックにつき30円）が熊本城復旧のために寄付される。
5月28日 - 「オールフリー ライムショット 150ml増量缶（500ml）」を数量限定で発売。
6月25日 - 日本国内のビールメーカーとして初めてとなるノンアルコールビールテイスト飲料の樽詰「オールフリー樽詰（10L）」を料飲店限定で発売。
7月16日 - ブランド初となる機能性表示食品「からだを想うオールフリー」を発売。ローズヒップに含まれるポリフェノールのひとつであるローズヒップ由来ティリロサイドを機能性関与成分として含有する。
2020年
3月10日 - 11度目のリニューアルを実施。中身・パッケージともに刷新され、中央にブルーラインが配された。
7月17日 - Amazon.comでの取り扱い開始を皮切りに、アメリカ全土での販売を開始。
12月 - 12度目のリニューアルを実施（同月製造分から順次切替）。中身の改良を行うとともに、パッケージ下部は「ノンアルコール」を金色に、「カロリーゼロ・糖質ゼロ」の表記をチェックマーク付きで「カロリー0・糖質0・プリン体0」にそれぞれ変更された。
2021年9月7日 - 「からだを想うオールフリー」にロング缶の500mlを追加発売。
2022年
1月 - 13度目のリニューアルを実施（同月製造分から順次切替）。中身の改良を行ったほか、350ml缶と500ml缶は3月製造分（一部）までの期間限定で「美味しくなった!」のアイコンが表記された。
5月 - 「オールフリー ライムショット」を3度目のリニューアル（同月上旬製造分から順次切替）。ライムを添えたビール瓶のイラストを中央に配したパッケージデザインに刷新。また、31日には500ml入りの「150ml増量缶」も数量限定で発売された。
2023年
1月 - 14度目のリニューアル並びに「オールフリー ライムショット」を4度目のリニューアル。「オールフリー」は中身の改良が行われるとともに、下部の「カロリー0・糖質0・プリン体0」が手書き風の書体に変更。「オールフリー ライムショット」はライムを添えたビール瓶のイラストが左寄りとなり、その付近に「爽快ライム」のアイコンが入った。
6月 - 機能性表示食品「あしたを想うオールフリー」を発売。GABAを機能性関与成分として含有する。