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ドッキリ!ハッキリ!三代澤康司です
主なコーナー > じゃんけんレンジャー

リスナー参加のじゃんけんコーナー。リスナーに電話をつなぎ、電話越しにじゃんけんをする。リスナーが勝てば1万円がもらえる。あいこの場合は再度じゃんけん。またリスナーがうっかり先出ししても番組側が手を変えることはしない。
コーナーのオープニングでは、スーパー戦隊シリーズの主題歌調のメロディーに乗せて、三代澤がテーマソングを歌うことが特徴。当番組の携帯サイトでは、「着うた」用に編集した音声ファイルのダウンロードが可能になっている。三代澤の休演期間中にもパーソナリティの代理者が進行するため、同僚のアナウンサー（特に堀江）が代演する場合には、テーマソングの歌声も聞きどころになっている。
当初は「じゃんけんQちゃん」の名称で、九官鳥「Qちゃん」の音声とじゃんけんをしていた。しかしQちゃんが行方不明になった（後述）ことに伴い、じゃんけんKINGに変更された。
じゃんけんKINGでは「じゃんけんキング」というキャラクターを登場させ、応募したリスナー参加者を電話でつないで、じゃんけんをしていた。「じゃんけんキング」は正体を一切公表せず、番組に寄せるメッセージの片隅に「じゃんけんキングの正体はこの人ではないか」とメッセージ等で答え正解したリスナーにだけ、ラジオを通して「正解～!」と三代澤が伝えていた。リスナーにとっても、その「謎」の正体を明かすことが一つの楽しみとなっていた。
しかし、当時の後枠番組であった『征平・吉弥の土曜も全開!!』（現在も放送中）のパーソナリティ・桂吉弥が、そんな事情を知らないまま、同番組内で正体を暴露してしまった。このため「じゃんけんキング」はお蔵入りとなり、後継キャラクター「じゃんけんレンジャー」となった。
土曜日時代は9時台にリスナーと電話をつないでいた。平日帯番組への変更当初は、1日1回、放送時間中に不定期に挿入する形となった。出演希望のリスナーは時間帯を指定して申し込み、希望時間帯ごとに抽選を実施する。開始時間はその後、午前10時50分頃からに固定された。 2020年の10月改編では番組自体の大幅なリニューアルはなかったものの、じゃんけんレンジャーの時間帯がこれまでの10時25分頃から、11時台の交通情報の後（11時40分〜11時45分頃）に移動した。
平日放送の初期は、「じゃんけんレンジャー」が勝った場合、翌日へ賞金を持ち越すことはなかったが、朝日放送の聴取率週間「14（ジューシー）デイズ」で賞金持ち越しを実施したところ、好評だったため、2009年12月21日放送分より、持ち越し制度を正式に導入した。
2011年には、東日本大震災の影響で、発生直後（3月14日）の放送から当コーナーを休止。10月から再開した。再開後は持ち越し制度がなくなり、挑戦者（リスナー）が敗れた場合も翌日の賞金は1万円となっている。
挑戦者はコーナー開始からの2〜3分間はパーソナリティの三代澤（と曜日別パートナー）とお喋りができる。お喋りの内容はテーマソングの歌詞にあるように、仕事や家族の話、近況報告、時事的な話題やスポーツの話題など自由である。挑戦者が自営業の場合はお店の宣伝を兼ねて挑戦するリスナーもいる。また挑戦者がエリア外のリスナーの場合は、現地の様子や番組との出会いを聞かれることもある。
なお、ABCテレビの制作で2022年1月から3ヶ月間放送されていた『錦鯉の泳いでいくゼ!』（前年のM-1グランプリでチャンピオンに輝いた錦鯉にとって初めての冠レギュラー番組）では、メンバーの長谷川雅紀・渡辺隆がABCラジオ本社スタジオでの収録へ臨んだ際に、当番組と『サニー・フランシスのマサララジオ』を宣伝するラジオCMを収録する企画を実施。この企画に臨むまで当番組の存在を知らなかった2人が当番組と「じゃんけんレンジャー」を紹介するCMが、2022年の1月下旬から3月までABCラジオのスポットCM枠で頻繁に流れていた。このCMには、通常版のCMにおける三代澤と同様に、長谷川が「じゃんけんレンジャー」のテーマソングの一節を歌った音源も組み込まれている。
2024年4月11日（木曜日）放送分の当コーナーには、「和歌山県上富田町に住む女性」と称して、同町出身の坂本冬美（三代澤と親交が深く当番組のスタジオにも「ゲスト」として数回招かれている演歌歌手）が東京から仮名で電話出演。三代澤が3日後の4月14日（日曜日）に64歳の誕生日を迎えることへの「前祝い」を兼ねたサプライズ出演で、坂本がじゃんけんで勝利した場合には、他の挑戦者と同じ賞金（実際には1万円分のQUOカード）を坂本へ贈ることを予定していた。坂本は正体を明かした後に1回の勝負だけで敗れたものの、三代澤に対して「『ほろ酔い満月』（同月2月21日リリースの楽曲）のPRを兼ねて製作したQUOカードをリスナーへのプレゼント用に提供したい」と申し出たため、三代澤はこの申し出を快諾。また、坂本が敗れたことに伴う賞金の持ち越し措置は、翌週（4月16日＝月曜日以降）の挑戦者に適用されている。
過去のコーナー > 土曜版

トヨタ街かどお天気交差点 - スポンサーであったトヨタとのスポンサー契約終了と共に「街かどお天気交差点」のコーナー名がなくなり、ABC天気予報となった。
ドッキリ!ハッキリ!アンケート
ふっくら福井 - 福井放送のアナウンサーが、生電話を通じて福井県の情報を紹介。
話のハイウェイ
三代澤課長営業中!
過去のコーナー > 土曜版 > みよちゃん食べて 出前モーニングサービス

当番組への出演を希望するリスナーが三代澤のために作った朝食を、生放送中のスタジオに届けるとともに、三代澤とフリートークを展開するコーナー。土曜版でのメインコーナーの一つであった。ただし、放送週によっては、道上洋三（2006年9月30日）、清水次郎・山崎美和夫妻（2007年1月6日）、吉元規子・中島和恵（日本道路交通情報センターアナウンサー、2007年4月21日）、桂雀々（2007年5月19日）、コング桑田（2007年6月30日）、河島あみる（2007年12月8日）、桂吉弥（2007年12月15日）、姿月あさと（2008年5月17日）、秋吉英美（2008年10月11日）、高田郁（時代小説作家、2009年6月13日）などの著名人やアナウンサーが出演。平日版でパートナーとなる足立も、初回と最終回に登場している。
平日版へ移行後は、レギュラーコーナーとして放送していない。しかし、土曜版からの流れで、三代澤が放送中にリスナー（主にパン・和洋菓子などの飲食店関係者）から差し入れをもらうことがある。その場合には、エンディング5分前あたりに、『出前モーニングサービス』として当コーナーを復活させる。『じゃんけんレンジャー』に出場したリスナーや、メッセージを紹介されたリスナーが、お礼として差し入れを提供することも多い。
コーナージングルは『くまのプーさん』の挿入歌「はらぺこおなか」の最初と最後をつなぎ合わせて、最後に「みよちゃん食べて」という年配女性の声を付け加えたもの（2017年8月30日放送分の「カップヌードル、どん兵衛、U.F.O.を水で調理しても美味しいか?」という企画で久しぶりに流れた）。
過去のコーナー > 平日版

ドキハキ・エンターテイメント - 13:20まで放送されていた2010年3月まで、12時台に設けられていたコーナー。最新の芸能情報などを取り上げていた。当コーナーの廃止後は、主に「みよスポ」で紹介。
日本列島ほっと通信 - 2010年3月まで12:50頃に内包していたTBSラジオ制作・JRN全国ネットの10分番組。当番組の放送枠を短縮した同年4月以降は、放送枠を「ABCパワフルアフタヌーン」（当番組の後枠）内の14:30頃に移動した。2012年3月20日で番組を終了。
アステラス製薬 健やかライフ 月～金曜日11:50頃（2009年7月 - 2010年3月）→11:43頃（2010年4月 - 2017年3月）
2001年4月から朝日放送ラジオで放送されていた事前収録の健康情報番組で、前身番組『全力投球!!妹尾和夫です』に続いて内包。当番組平日版の放送を機に、三代澤と桜井ういよが出演するようになった。当コーナーのみ、山陽放送でも時差ネットを実施。
2017年3月31日で放送を終了。翌週（4月3日）からは、「話のひき出し」をこの番組の時間帯へ移動させている。
過去のコーナー > 平日版 > 中継コーナー

2009年7月から2010年3月までは、『全力投球!!妹尾和夫です』に続いて、中継リポートのコーナーも設定。ただし、コーナーの名称を特に決めていなかった。
リポーターについては、『全力投球!!妹尾和夫です』時代からの堀友理子（火曜日担当、出演当時は朝日放送アナウンサー）・乾麻梨子（水曜日担当、同局アナウンサー）に加えて、「アステラス製薬 健やかライフ」でもアシスタントを務める桜井が月曜日を担当。放送直前に番組から出された課題について、放送中に調査・リポートを実施していた。
過去のコーナー > 平日版 > あっちこっちハウジング

『全力投球!!妹尾和夫です』時代から唐川満知子の出演で、金曜日の11時台に放送された大阪ガス1社提供の生中継コーナー。関西地区各地の住宅展示場から、唐川がリポートを入れていた。2012年3月で終了した後は、スタジオから前述の「ドキハキ　くらしの大事典」を放送している。
過去のコーナー > 平日版 > ドキハキテレフォン!ハイ＆ロー

2011年4月から同年9月まで放送された電話によるリスナー参加企画。参加するリスナーは、電話を通じて三代澤と自由にやり取りした後で、「上か下か」を答える「ハイ＆ロー」のクイズに挑戦。（リスナーが）正解した場合には、「ドキハキロイヤルボックス」が進呈されることになっていた。「ロイヤルボックス」については、当初中身を伏せられていたが、2011年4月15日の放送でアクシデントから中身がわかった。
コーナー開始初日は、リスナーからの応募が無かったので、朝日放送の番組と縁の深い芸能人（桂ざこばや松村邦洋）が挑戦。また、参加したリスナーには、不正解の場合でも記念品が贈られた。
エンディングテーマ曲

以前のエンディング曲は、南こうせつの「LOVE & PEACE」。
元々この曲は、三代澤が当時司会をしていた朝日放送テレビ夕方の生活情報番組『わいど!ABC』（2004年4月～2004年9月まで放送）のテーマミュージックだった。その後『わいど!-』が終了した後、『ドッキリ!ハッキリ!-』がスタートし、エンディング曲となった。三代澤は学生時代からこうせつの追っかけをしていくらいのファンで、以前から交流があった。2014年4月9日の放送では、こうせつが大規模野外ライブ『サマーピクニック』（大阪万博記念公園 東の広場にて同年9月27日開催）の開催発表をしに、オープニングと「今日のスペッシャル」にゲスト出演した。
特別番組・企画・イベント > 特別企画『拝啓、50の君へ…』

三代澤が2010年4月14日に50歳を迎えるのに合わせ、2010年4月12日から4月16日までの一週間、番組内のコーナー『リラックスタイム』枠で50歳にまつわるお便りを紹介していた特別企画。リスナーからの50歳の思い出や50歳になる自分に宛てたメッセージが番組内で紹介された。
特別番組・企画・イベント > 特別企画『サロマ湖100kmウルトラマラソン』応援月間

朝日放送テレビの番組『ごきげん!ブランニュ』の企画で、2010年6月27日に北海道で開催された『サロマ湖100kmウルトラマラソン』に、同番組準レギュラーでもある三代澤が挑戦した。これに合わせて『ドキハキ』でも、同年5月31日-6月25日まで『がんばれ!みよちゃん・サロマ湖100kmウルトラマラソン応援月間』を実施。三代澤自筆の『人生最大の挑戦』タオルプレゼントやタイムあてクイズなどをおこなった。また、開催翌日の6月28日は三代澤が北海道北見市の『コンフォートホテル北見』から前日の様子を含めて放送した（当日パートナーの桂紗綾は大阪のスタジオから放送）。
特別番組・企画・イベント > クラシックコンサート『三代澤康司のドッキリ!ハッキリ!クラシックです!』

ザ・シンフォニーホール（2013年末まで朝日放送が運営していたアリーナ型クラシックコンサート専用ホール）とのコラボレーション公演として、平日版へ移行した2009年から年に1～2回のペースで同ホールで開催。当番組が放送されない土曜日に開かれるため、三代澤が司会として出演する。
公演のサブタイトルに「大人のための～入門」（～は著名な作曲家か名曲のタイトル）が付くことが特徴で、大阪交響楽団（第1回の「大人のためのチャイコフスキー入門」のみ大阪シンフォニカー交響楽団）が管弦楽を演奏。2012年9月15日開催の「大人のための“第九”入門」では、在阪他局が毎年12月に大阪で開催する同種のコンサートと同じ形式で、番組で募集・抽選したリスナー50名と三代澤による「ドキハキ特別合唱団」が練習を重ねた末に“第九”の合唱を披露した。
特別番組・企画・イベント > ドキハキ株主総会

前述の「ABCラジオまつり」におけるステージ企画として、2011年から不定期で開催。1年間の放送内容やイベントを振り返りながら、「株主」（リスナー）から当番組に寄せられた意見や提案を可能な限り紹介する。
2012年11月18日の「ABCラジオまつり」では、当初出演を予定していた牧野が前日に急逝したため、企画の一部を変更。同局では、会場内の3ヶ所に牧野の写真や花を置いたり、イベント出演者がお悔やみの言葉を述べたりすることで弔意を示した。
特別番組・企画・イベント > 『上方落語をきく会』をプロデュース

2019年2月10日（日曜日）に開催された『第117回上方落語をきく会』（ABCラジオでも大半の演目を生中継）は、昼の部を「『ドッキリ!ハッキリ!三代澤康司です』プロデュース」というコンセプトで放送。昼の部では、元パートナーの桂紗綾が高座で「開口一番」（オフエア扱いの前座）、木曜パートナーの南天が「中トリ」を務めた。昼の部と夜の部の幕間で放送された「上方落語若手噺家図鑑」では、水曜パートナーの熊谷が、笑福亭鉄瓶（昼の部本編トップバッター）と共に進行役を担当した。
特別番組・企画・イベント > 三代澤・山田の背水の陣～TITAN（タイタン）への道～

三代澤と山田は、前述した縁から、山田のレギュラーパートナー起用を機に漫才コンビ「こうせつ市場」を結成。ABCラジオのイベントや火曜日の放送内でたびたび漫才を披露したことをきっかけに、2019年7月30日からトークイベントを定期的に開催している。開催場所は朝日放送本社リバーデッキ内のイベントスペースで、同月30日の第1回を皮切りに、9月から月1回のペースで使用。漫才やトークに加えて、山田の十八番である「ひとり語り」も披露される。
開催の動機やイベントタイトルの「背水の陣～TITAN（タイタン）への道～」は、タイタン（普段からラジオを通して親交のある爆笑問題の所属事務所）への所属を目指していること、三代澤自身が朝日放送テレビの定年（2020年）を控えて「後がない（背水の）」状態であること、イベント会場が堂島川を"背"にしたリバーデッキであることなどに由来している。
なお、2019年11月には三代澤の作詞・山田の作曲で「青春がとまらない」という楽曲を制作。同月17日（日曜日）開催の「ABCラジオまつり」で初めて披露されると、2日後（19日＝火曜日）には当番組で初めて流された。上記のイベントでも、同月開催分の第4回から歌唱している。
特別番組・企画・イベント > 特別番組『コロナとラジオ　～今こそ、”いつも”を守るために～』（2020年6月）

ABCラジオでは、新型コロナウイルスへの感染が拡大している2020年に、『コロナとラジオ　～今こそ、”いつも”を守るために～』（三代澤の進行による事前収録のドキュメンタリー）を6月13日（土曜日）の18:00 - 19:00に放送。同局における年頭から半年間の動きを、この期間に当番組で紹介したリスナーからのメッセージの再読、この期間に当番組で放送していた特別企画の収録音源、以下の生ワイド番組のメインパーソナリティ（いずれも放送時点）へのインタビュー、三代澤自身が番組のテーマソングに選んだ『オリジナルスマイル』（SMAP）の放送などを交えながら紹介した。
道上洋三（『おはようパーソナリティ道上洋三です』、4月20日から5月22日まで自宅からスカイプ経由で出演）
桑原征平（『桑原征平粋も甘いも』『征平・吉弥の土曜も全開!!』、4月18日の『土曜も全開!!』から5月27日の『粋も甘いも』まで自宅からスカイプ経由で出演）
上沼恵美子（『上沼恵美子のこころ晴天』、朝日放送ラジオからの要請で4月13日から5月25日まで休演）
増田英彦（ますだおかだ、『よなよな…』火曜日、4月21日から6月2日まで自宅からスカイプ経由で出演）
ちなみに当番組でも、新型コロナウイルス感染拡大への防止策として、4月下旬から1ヶ月ほどパートナーが自宅からスカイプ経由で全編に出演。この期間には、三代澤が1人でスタジオから進行していた。
特別番組・企画・イベント > ライブコンサート『ドッキリ!ハッキリ!三代澤康司です　presents　LIVE青春が止まらない』（2020年9月）

『三代澤・山田の背水の陣～TITANへの道～ 』からの派生イベントとして、2020年9月22日（火曜日・秋分の日）の当番組本番終了後（15:00）から大阪城ホールで開催。新型コロナウイルスへの感染拡大の影響で（『TITANへの道』をはじめ）エンタテイメント関連のイベントが軒並み中止・延期に追い込まれている状況で、「ラジオ発で何かできないか?」との思いに至った三代澤と山田が、大ファンの南こうせつに番組主催イベントへの出演を打診したことをきっかけに、全席指定の有料コンサートが実現した。
また、「（前述した）こんな状況だからこそ（好きなアーティストの）ライブを生（ホール）で聴きたい!」という三代澤の呼び掛けに賛同した馬場、イルカ、森山良子、杉山清貴、押尾コータローも参加。イルカは、ゲストとして当番組へ電話で出演した際に三代澤から参加をいきなり打診されたところ、すぐに快諾した。
ちなみに、三代澤と山田は「こうせつ市場」名義でMCを担当。コンサートのタイトルにも入っている『青春が止まらない』を大阪城ホールで初めて歌ったほか、コンビ結成当初からの悲願である「南の前で新作の漫才を（2本）披露する」というステージ企画にも挑んだ。三代澤が大阪・山田が東京を拠点に活動している関係で、「こうせつ市場」としての稽古（ネタ合わせ）の機会が限られていることから、当番組ではコンサートの開催を前に「公開ネタ会議」を実施。twitterの番組公式アカウントを通じて、漫才に盛り込めそうな「ボケ」をリスナーから募集したうえで、その一部を新作の漫才へ盛り込んだ。さらに、本番の当日には、三代澤曰く「日常生活で本当に使える物」（マスクや折り畳み式のエコバッグなど）をコンサートグッズとして同ホールで販売。当番組自体も、非公開ながら大阪城ホールから全編生放送を実施したほか、コンサートの模様を収録した音源の一部を翌23日（水曜日）、「こうせつ市場」が披露した2本の漫才のノーカット音源を29日（火曜日）に流している。
特別番組・企画・イベント > 2022年元日特番 「ドッキリ!ハッキリ!三代澤康司です お正月だよ全員集合スペシャル～未来予想でホンマ・ミーア!～」

2022年1月1日の14:00 - 15:55に事前収録形式で放送した特番。同番組では三代澤とそのパートナー4人の5人が、前年秋のメンバー交代以来初めて一堂に会して、彼らの未来像を語り合うほか、同志社女子大学教授・影山貴彦（毎日放送出身で、同大学出身の桂紗綾も授業を受けたことがある）にも、ラジオの未来像についてのインタビューを行った。
2023年元日も事前収録特番「ドッキリ!ハッキリ!三代澤康司です～うさぎも聞き耳立てる? 話のおせち豪華五段重～」を10:00 - 12:00に放送した。
書籍

『三代澤康司のドッキリ!ハッキリ!クラシックです♪PRESENTS　大人のためのクラシック入門書』（2013年2月20日初版刊行、プラネットバルン、ISBN 978-4990584559）
前述「大人のための“第九”入門」への完全密着取材を中心に、「ドッキリ!ハッキリ!クラシックです」の全公演（7公演）の模様や、三代澤と佐渡裕（指揮者）による対談などを所収。「大人のための“第九”入門」の本番音源を収めたCDを、付録として封入している。
コラボレーション企画

2011年10月には、京阪電気鉄道とのタイアップ企画として「ノンストップ京阪特急」（同年から春季・秋季の土曜日および休日に京阪本線の七条駅 - 京橋駅で運行している直通快速特急列車）の愛称を募集 したところ、愛称が「洛楽（らくらく）」と決定。決定後初の運行になった2012年3月24日（土曜日）には、三代澤が初発列車で特別に「車掌」を務めた。
2014年には、さらに大がかりなコラボレーション企画を実施。4月5日（土曜日）には、三代澤が車掌を務めるリスナー向けの団体貸切ノンストップ特急「宇治・伏見ドキハキエキスプレス」を、京阪本線の淀屋橋駅 から宇治駅までの片道で特別に運行。2月19日（水曜日）の放送では、特急への乗車を希望するリスナー100組（200名）の募集を開始したほか、「中之島けい子」という名前で当時同社のイメージキャラクター（5代目おけいはん）を務めていた畦田ひとみをゲストに迎えた。
2016年3月18日からは、琵琶湖疏水観光キャンペーンの一環として、当番組とのタイアップ企画を実施。三代澤を旅客誘致ポスター・キャンペーンのナビゲーターに起用した ほか、5月17日から2017年3月31日までの期間限定で、三代澤および「エビシー」（朝日放送のステーションキャラクター）の写真などを用いた当番組のラッピング列車（600形607-608編成）を京阪石山坂本線で定期的に運行している。
平日版の開始当初から2017年9月26日まで火曜日のパートナーを務めた足立の本業が料理研究家であることから、2012年度から2年間は秋、2014年度からは1月下旬から2月に、足立の監修でびっくりドンキーの店舗・数量・期間限定メニューを開発。いずれも、足立が出演する火曜日を提供開始日に設定している。なお、当番組では提供期間中に、リスナーがコラボレーションメニューを食べた感想を随時紹介。「市場調査」と称して、三代澤が複数の提供店で実食した模様も伝える。足立が降板した2018年にも企画を継続。
2012年には「ドキハキ! 牛肉とキノコの和風ハンバーグ」を提供。当初は2012年10月24日で提供を終了する予定だったが、予想以上に注文件数が多かったことから、提供期間を同月31日にまで延長した。当番組の公式サイトでは、足立の意向で、提供期間の終了直後（2012年11月6日）から ハンバーグのレシピ を公開している。
2013年には、10月15日から11月19日まで「ドキハキ! 浪花紅しぐれハンバーグ」を近畿2府4県および岡山県・香川県内の67店舗で提供した。
2014年2月には、朝日放送ラジオと同じJRN系列局のRKB毎日放送（RKBラジオ）の生ワイド番組『ホークス花の応援団』でも、福岡県内の店舗向け期間限定メニューとして「白星ハッスル!!ベジバーグ」を開発。提供開始前日の同月12日（水曜日）には、『ドキハキ』の本番を終えた三代澤が、福岡への移動を経て『ホークス花の応援団』にもゲストで出演した。
2015年には、1月27日から2月末まで、「ドキハキ! 冬のごちそうスペシャル」（2種類）を近畿2府4県および香川県内の店舗で提供した。
2016年には、「骨を元気に!」というテーマで、1月26日から2月末まで「ドキハキ! 冬のごちそうスペシャル2016」（2種類）を近畿2府4県および香川県内の店舗で提供した。
2017年には、「おなかにはたらく乳酸菌」というテーマの下で、ヨーグルトをソースに用いたバターチキンカリー風のハンバーグをベースに「ドキハキ! 冬のごちそうスペシャル2017」（2種類）をプロデュース。2月7日から、近畿2府4県および香川県内の店舗で提供している。
2018年には、「ドキハキ!冬のごちそうスペシャル2018」（2種類）をプロデュース。当番組をAMとワイドFMで放送していることにちなんだ「FMタイプ」と「AMタイプ」を、1月24日から2月23日まで近畿2府4県および香川県内の店舗で提供している。
2019年には、料理好きでカレーへのこだわりが特に強い三代澤の発案をきっかけに、「ホンマ・ミーアカレー」と称するイタリアン風味のレトルトカレーを開発。同年6月の「ABCラジオ スペシャルウィーク」期間中に、希望するリスナーに数量限定で提供した。このプレゼントに応募が殺到したことや、「スペシャルウィーク」終了後もリスナーから商品化のリクエストが相次いだことを受けて、当番組では「ホンマ・ミーアカレー」の商品化や販売に協力できる企業を公募。その結果、カッパ・クリエイトが「かっぱ寿司」ブランドで展開している関西圏の店舗（翌2020年1月上旬時点で46店）の半数以上（27店）で、同月14日（火曜日）から販売を開始した。販売価格は1箱につき550円（消費税込み）で、オリジナルステッカーを1枚ずつ挿入。当初は、同社が用意している数量分が完売するまで、対象店舗の店頭のみで販売する予定だった。実際には、用意していた数量を1月中に売り切ったものの、2月上旬から再発売へ踏み切っている。
「ホンマ・ミーアカレー」が長きにわたって人気を博していることを背景に、2021年の1・2月には「みよさわやすし（寿司）」（2月2日の節分に向けた関西エリア限定のコラボレーション企画）を展開。カッパ・クリエイトから「かっぱ寿司関西エリア担当店長」に任命された三代澤の監修による（持ち帰り専用商品を含めた）スペシャルメニュー（「トルティーヤ巻き寿司」「ド田舎巻き」など）を、1月28日（木曜日）から2月中まで関西エリアの46店舗で販売している。
ソットサス

ソットサス（Sottsass、2016年3月24日 - ）は、フランスの競走馬・種牡馬。主な勝ち鞍は2019年のジョッケクルブ賞、2020年のガネー賞、凱旋門賞。
経歴 > デビュー前～2歳（2018年）

2016年3月24日に誕生。翌2017年8月のアルカナ社ドーヴィル1歳馬セールに上場され、馬主エージェントのOceanic Bloodstockによって34万ユーロで落札された。
姉のシスターチャーリーも米国移籍前に所属していたジャン＝クロード・ルジェ厩舎に入厩し、2018年8月にドーヴィル競馬場でデビュー。初戦は4着に敗れたが、約2ヶ月後の2戦目の未勝利戦を3馬身差で制し、初勝利を挙げる。
経歴 > 3歳（2019年）

初戦のフォルス賞こそ5着に敗れたが、次戦のリステッド競走を6馬身半差で圧勝する。ここまでの全4戦でクリストフ・スミヨンが手綱を取っており、ジョッケクルブ賞（仏ダービー）にもスミヨン騎乗で出走を予定していたが、スミヨンが優先騎乗契約を結ぶアーガー・ハーン4世の所有馬で名牝ザルカヴァの子であるザルカラニ（Zarkallani）の参戦が急遽決まったため、直前でクリスチャン・デムーロに乗り替わった。レースでは中団に位置し、直線でスパートすると残り200m地点で仏2000ギニー馬パーシャンキングを交わして先頭に立ち、そのまま押し切って優勝。勝ちタイムはトレヴが保持していたシャンティイ競馬場2100mのレコード2分3秒77を塗り替える2分2秒90の高速決着だった。
秋の始動戦ニエル賞も直線で狭いスペースを割って抜け出して快勝し、重賞連勝を果たした。本番の凱旋門賞には地元フランスの3歳馬としてただ一頭出走し、3連覇を狙うエネイブルのジョン・ゴスデン調教師からも有力なライバルとして名指しされていた。レースは重馬場で行われ、ヴァルトガイスト、エネイブルに次ぐ3着に入った。
経歴 > 4歳（2020年）

初戦は新型コロナウイルスの影響で5月に延期したアルクール賞に出走するも5着に終わった。翌月のガネー賞では前走シャンティイ賞を制覇したウェイトゥパリスに勝利した。
夏にG3を挟んで秋初戦はアイリッシュチャンピオンステークスは、騎手の国境を越えた移動が制限されている影響で主戦のクリスチャン・デムーロに代わりコリン・キーンを鞍上に迎えるも、連覇を目指すマジカルに届かず4着。
再びデムーロ騎手が手綱を握る2度目となる凱旋門賞では、ブックメーカー各社がジョン・ゴスデン調教師のエネイブル、ストラディバリウスに次ぐオッズとなり、現地でも3番人気となる程、地元フランスの中で最有力候補として挙げられた。当日の不良馬場に合わせて、装蹄方法を変えて出走した。逃げると目されていた馬が出走を回避したため、ペルシアンキングが逃げ馬となった。前半の1400メートルを1分35秒72で通過するスローペースとなった。道中は3番手に位置しており、直線残り200メートル過ぎで先頭となると、ドイツダービー馬のインスウープらの後続をかわして優勝。鞍上のクリスチャン・デムーロ、調教師のジャン＝クロード・ルジェ調教師と共にこれが凱旋門賞初制覇となった。
レース後、ブリーダーズカップ・ターフへの出走を示唆したが、2日後に引退を発表。クールモアスタッドにて種牡馬として供用することになった。
種牡馬入り後

引退後の2021年よりアイルランドのクールモアスタッドで種牡馬入りした。
2022年に初年度産駒が誕生し、2024年にデビューしている。
2024年10月26日に日本軽種馬協会から2025年より日本で種牡馬として導入することが発表された。
競走成績

以下の内容は、Racing Postの情報に基づく。
| 出走日 | 競馬場 | 競走名 | 格 | 距離 | 着順 | 騎手 | 着差 | 1着（2着）馬 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2018.08.21 | ドーヴィル | 未勝利 |  | 芝1600m | 4着 | C.スミヨン | 8馬身1/4 | Lone Peak |
| 0000.10.26 | クレールフォンテーヌ | 未勝利 |  | 芝1600m | 1着 | C.スミヨン | 3馬身 | （Flop Shot） |
| 2019.04.07 | パリロンシャン | ラフォルス賞 | G3 | 芝1800m | 5着 | C.スミヨン | 2馬身3/4 | Shaman |
| 0000.05.02 | シャンティイ | シュレンヌ賞 | L | 芝2000m | 1着 | C.スミヨン | 6馬身1/2 | （Battle Of Toro） |
| 0000.06.02 | シャンティイ | ジョッケクルブ賞 | G1 | 芝2100m | 1着 | C.デムーロ | 2馬身 | （Persian King） |
| 0000.09.15 | パリロンシャン | ニエル賞 | G2 | 芝2400m | 1着 | C.デムーロ | 1馬身1/4 | （Mutamakina） |
| 0000.10.06 | パリロンシャン | 凱旋門賞 | G1 | 芝2400m | 3着 | C.デムーロ | 3馬身1/2 | Waldgeist |
| 2020.05.11 | パリロンシャン | アルクール賞 | G2 | 芝2000m | 5着 | C.デムーロ | 1馬身 | Shaman |
| 0000.06.14 | シャンティイ | ガネー賞 | G1 | 芝2100m | 1着 | C.デムーロ | アタマ | （Way to Paris） |
| 0000.08.15 | ドーヴィル | ゴントートビロン賞 | G3 | 芝2000m | 2着 | C.デムーロ | クビ | Skalleti |
| 0000.09.12 | レパーズタウン | 愛チャンピオンS | G1 | 芝10f | 4着 | C.キーン | 2馬身 | Magical |
| 0000.10.04 | パリロンシャン | 凱旋門賞 | G1 | 芝2400m | 1着 | C.デムーロ | クビ | （In Swoop） |
血統表

| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| ソットサスの血統 | ソットサスの血統 | ソットサスの血統 | （血統表の出典） | （血統表の出典） |
| 父系 | ヌレイエフ系  | ヌレイエフ系  | ヌレイエフ系  |  |
| 父 Siyouni 2007 鹿毛 | 父の父Pivotal 1993 栗毛 | Polar Falcon | Nureyev | Nureyev |
| 父 Siyouni 2007 鹿毛 | 父の父Pivotal 1993 栗毛 | Polar Falcon | Marie d'Argonne | Marie d'Argonne |
| 父 Siyouni 2007 鹿毛 | 父の父Pivotal 1993 栗毛 | Fearless Revival | Cozzene | Cozzene |
| 父 Siyouni 2007 鹿毛 | 父の父Pivotal 1993 栗毛 | Fearless Revival | Stufida | Stufida |
| 父 Siyouni 2007 鹿毛 | 父の母Sichilla 2002 鹿毛 | *デインヒル | Danzig | Danzig |
| 父 Siyouni 2007 鹿毛 | 父の母Sichilla 2002 鹿毛 | *デインヒル | Razyana | Razyana |
| 父 Siyouni 2007 鹿毛 | 父の母Sichilla 2002 鹿毛 | Slipstream Queen | Conquistador Cielo | Conquistador Cielo |
| 父 Siyouni 2007 鹿毛 | 父の母Sichilla 2002 鹿毛 | Slipstream Queen | Country Queen | Country Queen |
| 母 Starlet's Sister 2009 栗毛 | 母の父Galileo 1998 鹿毛 | Sadler's Wells | Northern Dancer | Northern Dancer |
| 母 Starlet's Sister 2009 栗毛 | 母の父Galileo 1998 鹿毛 | Sadler's Wells | Fairy Bridge | Fairy Bridge |
| 母 Starlet's Sister 2009 栗毛 | 母の父Galileo 1998 鹿毛 | Urban Sea | Miswaki | Miswaki |
| 母 Starlet's Sister 2009 栗毛 | 母の父Galileo 1998 鹿毛 | Urban Sea | Allegretta | Allegretta |
| 母 Starlet's Sister 2009 栗毛 | 母の母Premiere Creation 1997 栗毛 | Green Tune | Green Dancer | Green Dancer |
| 母 Starlet's Sister 2009 栗毛 | 母の母Premiere Creation 1997 栗毛 | Green Tune | Soundings | Soundings |
| 母 Starlet's Sister 2009 栗毛 | 母の母Premiere Creation 1997 栗毛 | Allwaki | Miswaki | Miswaki |
| 母 Starlet's Sister 2009 栗毛 | 母の母Premiere Creation 1997 栗毛 | Allwaki | Alloy | Alloy |
| 母系(F-No.) | 16号族(FN:16-h) | 16号族(FN:16-h) | 16号族(FN:16-h) |  |
| 5代内の近親交配 | Miswaki4×4＝12.50%、Mr. Prospector5×5×5×5＝12.50%、Northern Dancer5×5×4＝12.50%、Special5×5＝6.25% | Miswaki4×4＝12.50%、Mr. Prospector5×5×5×5＝12.50%、Northern Dancer5×5×4＝12.50%、Special5×5＝6.25% | Miswaki4×4＝12.50%、Mr. Prospector5×5×5×5＝12.50%、Northern Dancer5×5×4＝12.50%、Special5×5＝6.25% |  |
出典: ↑  Free 5X Pedigrees2019年9月18日閲覧  ↑  Free 5X Pedigrees2019年9月18日閲覧  ↑  Starlet's Sister(IRE) 5代血統表2019年9月18日閲覧  ↑  Free 5X Pedigrees2019年9月18日閲覧 
2歳上の半姉シスターチャーリー（父Myboycharlie）は2018年のエクリプス賞最優秀芝牝馬。
全弟に2023年京都2歳ステークス、2025年ネオムターフカップの勝ち馬シンエンペラーがいる。
亀山薫

亀山 薫（かめやま かおる）は、テレビ朝日系の刑事ドラマ『相棒』の主人公の一人。
杉下右京の初代・五代目相棒。長らく右京と共に数々の事件を解決に導いてきた。
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演: 寺脇康文（PS1〜S7-9 / S16-13〈回想〉 / S17-19〈回想〉 / S21-1〜）
年齢: 36（S1時点）
階級: 巡査部長 → 嘱託職員（S21-1） → 巡査部長（S21-11）
出身地: 新潟県
経歴: 新潟県立阿賀野東高等学校 → 城東大学法学部法学科 → 警視庁西千住署地域課（1990年9月） → 警視庁御徒町署警備課（1992年4月） → 警視庁新橋署刑事課（1993年8月） → 警視庁刑事部捜査第一課（1995年4月） → 警視庁特命係（PS1） → 警察庁長官官房付（S1-11） → 警視庁交通部運転免許センター（S2-1） → 警視庁特命係（S2-2） → 警視庁麹町東警察署刑事課強行犯係（S3-1） → 警視庁特命係（S3-5） → 依願退職（S7-9） → サルウィン親善使節団メンバー（S21-1） → 警視庁特命係嘱託職員（S21-1） → 警視庁特命係（司法警察職員として正式に再任用・S21-10）
親族: 父・勇(造り酒屋兼市議会議員) 母・正枝 姉・磯村茜 妻・美和子(帝都新聞記者→フリージャーナリスト) 義叔母・アキコ・マンセル
服装: 基本的に フライトジャケット トレーナー（季節によりTシャツ） カーゴパンツ。 ただし、尾行中（S22-6）など、通常とは異なる服装の場合もあり、状況に応じてスーツを着用する場合もある（PS1、S1-12〈終〉など）。 国賓として一時帰国の際は歓迎パーティーにサルウィン式の正装、それ以外では半袖のYシャツだったが特命係への復帰後から嘗ての服装になった（S21-1）。
趣味: ランニング
好きなもの: 喫煙（S5まで ） コーヒー 昆虫
苦手なもの: ヒジキ（S4-12） あんパン
経歴 > 特命係配属までの経緯

新潟県立阿賀野東高等学校卒業後、野球でのスポーツ推薦で城東大学法学部法学科に進学し、大学卒業後は警視庁に入庁[要出典]。所轄勤務を経て警視庁刑事部捜査第一課入りを果たすが、定食屋で遭遇した指名手配犯・阿部貴三郎を捕まえようとして逆に人質にされるという失態を犯し、右京の機転によりどうにか阿部を逮捕できたものの、これが原因で特命係に追いやられた（PS1）。
経歴 > 特命係以外の配属経歴

S1では一時的に警察庁長官官房付として警察庁に出向した他、S2では特命係復活までの間に警視庁の運転免許試験場、S3では所轄である麹町東署の刑事課捜査一係（強行犯係）に勤務した経歴を持つ。S5-20〈終〉では懲戒免職処分に追い込まれるも地方公務員法を逆手に取った右京の策略で免れている。大学時代からの交際相手である美和子と同棲しており、一度は美和子の浮気により破局に至ったが、後に復縁して入籍している（S3〜4）。
経歴 > サルウィンへの移住

NGOのスタッフだった高校時代の友人・兼高公一が殺害された事件が切っ掛けとなり、兼高の妻に夫の死を知らせに彼が活動していたサルウィン共和国へ渡航（S7-2）。そこでの出会いを通じて、兼高の遺志を継ぐと共に腐敗が蔓延しているサルウィンの子供たちに正義の精神を教えることを決意する。国立微生物研究所での事件解決後、右京に別れを告げて警視庁を退職し、美和子と共にサルウィンへ旅立った（S7-9）。以後、S21にて登場するまでは直接的な登場はなかったものの、薫を知る登場人物や後任の相棒から話題に上がったりするなど、その存在を想起させるような描写があった。サルウィンでは学校建設などの事業や腐敗政府打倒に携わり、子供たちに正義の精神や日本語などを教え、校長先生の役職も歴任した（S21-1）。
経歴 > サルウィンからの帰還、警視庁再就職及び、特命係再配属までの経緯

サルウィンの腐敗政府を倒した反政府リーダーのアイシャ・ラ・プラントの訪日に伴い、その恩師である薫もサルウィン親善使節団の一員として国賓の扱いで一時帰国し、使節団の歓迎パーティーに右京を招待して再会を果たした。しかしその直後、薫を含む使節団関係者たちに向けて乗客乗員を人質に取った航空機テロの脅迫事件が起こり、アイシャや妻の美和子が巻き込まれたことで再び右京と捜査に当たった（S21-1）。
事件解決後、サルウィン政府より美和子と共にペルソナ・ノン・グラータの指定（事実上の国外退去処分）を受け、日本に帰国。伊丹の尽力とそれを受けた峯秋の根回しにより、警視庁に「嘱託職員」としての籍を得て、再び特命係に勤務することになった（S21-1）。その後、ある事件で関わった衆議院議員・袴田茂昭の計らいにより、司法警察職員（警察官）として正式に再任用された（S21-10）。
人物像 > 性格

根が真っ直ぐな熱血漢。楽天家で「腰が重い割に口が軽い」と右京に評される（PS-1〜）。一度気に掛けた相手を放っておけないお人好しな性格や思慮の至らなさが災いしトラブルを引き寄せることが多い。嘘を付くことが苦手で、ごまかそうとしても敬語で話してしまい簡単に見抜かれてしまう（PS-1〜）。妻の美和子や浅倉禄郎は大学時代の同級生（PS-2）。
人物像 > 人物

一人称は、ほとんどの場合「俺」（PS-1〜）。右京のことを「右京さん」と呼ぶが、第三者との会話では「杉下さん」と呼んだこともある（S6-17）。愛称は「亀ちゃん」または「薫ちゃん」（PS-1〜）。また伊丹からは「亀」「○○の亀山」（後述）と呼ばれている。
シリーズ開始当初は捜査一課への復帰を目指しており、手柄に執着する描写も多く、同期の伊丹から「特命係の亀山」と呼ばれることを特に嫌っていた。そのため、犯人逮捕だけに注目するあまり地道な捜査を疎かにして、右京から叱責されることもあった（PS2など）。しかし、月日が経つにつれて振る舞いに余裕を見せるようになり、特に伊丹への対応の仕方に対して顕著に表れており、前述の「特命係の亀山〜!」と呼ばれても平然とした態度を取るようになり、数々の事件を通じて右京の正義感に触れるうち、次第に手柄に執着する事もなくなり、右京と同じく正義を純粋に貫いていく姿勢へと変わった。特命係ならではの厄介事を頼まれることも多くそのたびに苦言も呈するが、実際に仕事をする際は真面目にこなしている（S5-11など）。
サルウィンからの帰国後に復帰した際は、厳密には警察官ではなかったため捜査権や警察手帳も持たない状態であったが、「元々、特命係に捜査権はなかったでしょ？」と言って一切意に介さない等、以前と変わりない余裕を見せている（S21-1）。
人物像 > 右京との関係

当初、右京とは反りが合わずに彼の辛辣な発言に腹を立てることもあったが、後に右京の心情や思慮に触れる中で彼を徐々に認めていき、右京からも自身の行動や思慮を認められたことで彼の良き相棒となる。時に右京の強引さや策略に振り回されたり、右京の正義に戸惑うこともあったが（S1-4など）、右京が捜査に際して法に触れても彼を信じ抜く意思を貫くようになっていった（S6-19〈終〉など）他、事件解決のために危険な頼みを打診された際、米沢から右京の推理が間違っている可能性やリスクを指摘された際も一切疑う様子を見せず「何年、あの人の相棒やってると思ってるんですか!」と力強く答える等、右京に対して強い信頼を寄せるに至っている(S7-9)。自身の持っている警察官の仲間意識を「諸刃の剣」と右京に評される（S7-7）こともあったが、右京の冷徹な正義の追求に対して人情・優しさによる穏健な行動で支えることも多く、「君がいつもそばにいてくれて助かります」と評価している（S5-1）。右京が捜査に首を突っ込むようになったのは薫の配属以後であることから、小野田からは「薫がいてこそ右京の能力が発揮される」とも認識されていた（S5-20〈終〉）一方で、先述の強引さや策略、違法性が含まれる捜査の仕方を見た小野田に「杉下の正義は時に暴走する。大火傷する前に今後の身の振り方を考えた方が良い」と警告に等しい忠告をされたこともある（S6-19〈終〉）。また、プライベートにおいても歴代相棒の中では特に右京との交流が深く、頻繁に右京を自宅でのパーティー等に誘うこともあり、逆に右京や元妻のたまきからも食事などの誘いを受けて付き合うこともあった（S2-3など）。
右京と再会した当初は、以前と異なり右京の推理や正義を信頼しきれていない節があったが、その後は国賓の立場を利用して右京の後ろ盾となったり（S21-2）、自身が殺人容疑をかけられた際には右京を頼りにしたり（S21-2）、犯人の罠にかかり窮地に陥った際も右京が救出に来てくれることを信じて危険を冒してでも手がかりを集めたりするなど（S23-2）、以前と変わらず右京に信頼を置くようになった。さらには右京が謹慎の身となった際は、変装して重要な情報を集める・右京と密に連絡を取り合いながらも周囲には全くそれを悟られないように振舞うなど、策士としての一面も見せ、右京には「持つべきものは良き相棒です」と評されている（S22-20〈終〉）。
人物像 > 能力

運動神経に優れている（PS1〜）。スタミナ面でも強靭で、犯人に重傷を負わされたり、長期間監禁された後でも短期間の入院で回復しており、美和子達を感心させている（S4-8など）。その一方、頭を使うことがやや苦手で、一般常識や教養に疎い所がある（S3-14、S4-12、S5-5）。
人間関係を洞察する能力に優れており、右京を度々感心させている（PS1、S3-9など）。また自然が豊かな環境で育ったことから、昆虫に関する知識は右京をも凌ぐ程博識である（S4-14、S22-3）。鋭い勘の持ち主であり、右京曰く「思い出したように出る神がかりに近いヤマカン」を発揮して事件解決への大きな貢献を果たした他（S1-12〈終〉）、味覚や嗅覚も非常に鋭く、凶器に用いられた食材で調理した料理の味に違和感を覚えたり、専門的知識はないもののワインの味を的確に評価したこともあった（S2-3、S5-9、S5-17など）他、審美眼にも長けており、無自覚ながらも右京ですら見抜けなかった美術品の真贋を当てていた（S21-12）。これらの能力が事件解決の鍵となったこともある（S21-12など）。
サルウィンからの帰国後は、大雑把なヒントや手掛かりを足掛かりにほぼ単独で事件の真相に限りなく近い所まで突き止める等の捜査能力が向上した一方、年相応に体力は落ちている描写があり、追跡していた人物に振り切られてしまった際は、右京からは「昔の君なら、追い付いたんじゃないですか？」と言われている（S21-11）。
現実世界での扱い > キャラクター造形

寺脇は本作以前に『刑事貴族2』でも水谷と共演しており、再び共演できる自分は幸せ者であるとスポーツ報知とのインタビューの中で話し、水谷からいろんなことを学んだと振り返っている。
基本的に薫のキャラ造形は、寺脇の明るい人柄が反映された形となっている。また須藤プロデューサーが薫の名付け親であり、ちょっと中性的でいいと拝借された。
寺脇は薫について、「静と動」という対比がわかりやすく、情のもろさや勢いなど、右京にはない要素があり、事件に向かう際のバランス感覚は薫が一番合っていると番組のファンだというお笑い芸人・ヒデによるインタビューの中で説明している。
初期は演技プランを立ててから現場入りしたが、S3あたりから、薫が勝手にやってくれているような感覚になったことがきっかけで、現場入り前の準備がセリフと気持ちの流れを覚えるだけになった。また、S21での復帰にあたっては、薫に「鍛えてこい」と言われたと寺脇は話している。
薫が普段羽織るフライトジャケットは、AVIREXやALPHAといったアメリカのメーカーが多く用いられている。なお、このジャケットは2008年にグッズ化された。
現実世界での扱い > 起用・卒業の経緯

亀山薫役として寺脇康文を起用した経緯として、水谷は以下のように語っている。
寺脇は僕が『刑事貴族2』（日本テレビ・1991〜92）に出演したときに、初めて共演したんですね。彼と仕事をしている間、とにかく楽しくて、それが印象に残っていた。だから、『相棒』の松本（基弘）プロデューサーと誰を相棒にするかと話し合ったとき、最初に寺脇の名前が出てきて、すぐに決まりました。まったく迷わなかった
前述の通り、右京の相棒、亀山薫役として寺脇がPS-1からS7-9まで、約8年間の長きに渡って務めたが、本来は組織に不要な人間を右京の下に就けて自ら辞めさせる様に仕向ける部署であった特命係の設定に反して、8年間にも渡って居続けているというリアリティの欠如や、亀山薫という人間のリアルを考えた時に「ずっとこのままでいいとは考えていないだろう。」という思いと、フィクションとは言え、薫と言う人間の人生を曖昧にしたくないと言う思いから、season7を以て薫を「卒業」させるという展開を迎えることになった。なお、こうした考えはseason4の時点で構想され、本作の撮影で約7か月間拘束されている寺脇の今後の俳優生活の将来を思った上での措置でもあったという。
水谷は寺脇の卒業に関して、S4まで続いた時点で寺脇と相棒の映画をやろうと話し合っていたとの事であり、その数年後に『相棒 -劇場版- 絶体絶命! 42.195km 東京ビッグシティマラソン』が公開され、ヒットを出したタイミングで寺脇に対し、「このまま番組を引っ張っていると、ずっと僕の下でやり続けることになる」、「今出れば、『相棒』の勢いがあるから他で主役ができる。だから、いつまでも居ちゃだめだ」と伝え、寺脇としても主役を望んでいる事、水谷自身が主役をやらせてやりたいと言う思いを込めて卒業を促したのだと言う。
この事に関して、当初寺脇は水谷の真意を理解することが出来ず、釈然としないままに降板する形となったが、水谷はこの事に関して、寺脇はこの当時、劇場版で第32回日本アカデミー賞優秀助演男優賞を受賞。脚光を浴びていた時であり、今最も注目されている時期に『相棒』を飛び出すのが一番のタイミングであり、『相棒』がダメになった時点で飛び出してもチャンスに恵まれにくくなる上、安住の地にいつまでもいない方が良いと考えた上での処置であったと言う。
後年になって、寺脇が水谷に対してこの処置についてのやり取りをしており、その時を振り返った水谷は以下のように語っている。
のちに寺脇が、なにかで話していましたね。『あのとき豊さんが何でそんなことを言うのか分からなかったけど、後で分かった』と。寺脇は辞めたくなかったかもしれない。だけど僕は『主役をやれ。主役として責任を背負う経験をするのは、役者にとって大きなチャンスだ。新しく見えてくるものが必ずあるから』と伝えた
現実世界での扱い > 反響・評価

ねとろぼ調査隊が2024年に行った「相棒」の登場人物人気ランキングでは第一位であった。
社会学者の太田省一は、刑事ドラマで演者が降板する際はキャラクターも殉職させることが一般的なのに対して、本作がそれをしなかったことを評価している。また薫がサルウィンへ渡航する前の事件となったS7-8およびS7-9について、再び人質にされつつも、最初の事件で右京から教わったことを活かして脱出した描写から2人のきずなの深まりがうまく表現されていると評価している。
また、太田によると、薫は歴代相棒の中では最も典型的なバディであったと評しており、英国風のスーツ姿にメガネを着用し、冷静沈着で頭脳明晰な右京と、ワイルドさ溢れるフライトジャケット姿で行動的な猪突猛進型の薫とは、「静」と「動」の明確な対照となっている所は、日本テレビ系で1986年に放送された『あぶない刑事』や、TBSテレビ系の、2020年放送の『MIU404』などの様に、刑事ドラマでは基本的な対比構造は対照的なキャラクターがあてがわれる事が定番となっている。
一方で薫以降に右京の相棒となった神戸尊はスパイとして送り込まれた経緯から素直に従わずに反発することもありつつ、互いに歩み寄って信頼関係を築き上げ、さらにその後に来た甲斐享は、刑事としての資質や正義感の強さを認めた右京が自ら引き抜き、半ば師弟関係のような間柄を築き上げていったものの、薫ほど明白なコントラストや対照的要素はなくなっていたと評しており、とりわけ、享の後任としてやって来た冠城亘は、事件解決のためには手段を選ばず、徹底的に真相の追求をし続ける一方で人情味のある一面を見せるなど、一本芯の通った掴み所の無さが右京と共通している似た者同士であった事に加え、長らく相棒として行動を共にしてきた事もあって、大人の成熟した相棒となっていたことで生まれる安定感があったのだが、相棒を亘から再び薫にチェンジすることで、その安定感を一度、壊して新たな関係を再構築する大きな切っ掛けにしたかったのと同時に、如何なる人も例外なく、犯罪を絶対に見逃さず法の元に平等に裁かせる事を絶対の正義とする右京が持つ青臭い正義感への原点回帰を図るためだったのではないかと評価している。
親族 > 亀山正枝

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演: 深浦加奈子（S3-8）
親族: 夫・勇 娘・磯村茜 息子・薫
薫の母。新潟県で造り酒屋を市議会議員の夫・勇と共に営んでいる（名前・職業は、PS1で映される薫の履歴書の情報による）。
親族 > 磯村茜（いそむら あかね）

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演: 戸田恵子（S4-21〈終〉）
親族: 父・勇 母・正枝 弟・薫
薫の実姉。新潟県在住。パワフルな性格で、声が大きい上に世話好きであるが、お人好しなところは薫に似ている。新潟から上京してきた際には美和子が落とした婚姻届を拾って勝手に役所へ提出した。