stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
マイ・ラスト・ソング
公演

マイ・ラスト・ソング『〜あなたは最後に何を聞きたいか〜』
2008年11月15、16日、世田谷パブリックシアター
浜田真理子LIVE 久世光彦マイ・ラスト・ソング Vol.2『〜あなたは最後に何を聞きたいか〜』
2009年10月3日、世田谷パブリックシアター
久世光彦×浜田真理子＋小泉今日子『マイラストソング〜言うなかれ、君よ別れを』
2009年12月9日、オリエンタルホテル広島
2010年11月25日、同志社大学 寒梅館・ハーディーホール
久世光彦×浜田真理子＋小泉今日子『マイ・ラスト・ソング〜あなたは最後に何を聞きたいか〜 第3回 美空ひばりのラストソング』
2011年2月11日、世田谷パブリックシアター
久世光彦×浜田真理子＋小泉今日子『マイ・ラスト・ソング〜あなたは最後に何が聴きたいか〜』
2011年8月6日、7日、YMCA山口情報芸術センター
2011年8月25日、北國新聞赤羽ホール
2011年8月26日、富山県教育文化会館
久世光彦×浜田真理子＋小泉今日子『マイ・ラスト・ソング〜あなたは最後に何が聴きたいか〜』
2012年6月23日、鹿児島市民文化ホール
2012年7月14、15日、世田谷パブリックシアター
久世光彦×浜田真理子＋小泉今日子『マイ・ラスト・ソング〜あなたは最後に何が聴きたいか〜』
2014年1月31日、2月1日、島根県民会館
久世光彦×浜田真理子＋小泉今日子『マイ・ラスト・ソング〜あなたは最後に何が聴きたいか〜』
2015年7月24日、富山県教育文化会館
2015年7月25日、高田世界館
久世光彦 マイ・ラスト・ソング 〜歌謡曲が街を照らした時代〜浜田真理子＋小泉今日子
2016年5月6日、9日、三越劇場
浜田真理子×小泉今日子『マイ・ラスト・ソング』〜久世さんが残してくれた歌〜
2018年3月20日、21日、ビルボードライブ東京
2018年3月28日、ビルボードライブ大阪
2018年4月14日、15日、ビルボードライブ東京
マイ・ラスト・ソング〜久世さんが残してくれた歌〜『懐かしの水曜劇場編』
2020年3月25日、世田谷パブリックシアター
マイ・ラスト・ソング・カジュアル IN シモキタザワ〜久世さんが残してくれた歌〜番外編
2020年10月16日、17日、本多劇場
マイ・ラスト・ソング ～久世さんが残してくれた歌～
2023年5月7日、ビルボードライブ横浜
2023年5月13日、北九州芸術劇場 中劇場
2023年5月20日、ビルボードライブ大阪
2023年5月27日、28日、島根県民会館 中ホール
2023年6月3日、ぎふ清流文化プラザ 長良川ホール
2023年6月4日、可児市文化創造センターala 主劇場
2023年6月9日、道新ホール
2023年6月11日、I’M A SHOW（アイマショウ）
マイ・ラスト・ソング／言うなかれ、君よ、別れを
2025年4月20日、ザ・スズナリ
テレビ放送

マイ・ラスト・ソング 〜人生の最後に聴きたい歌は〜 （2018年3月28日、NHK総合）
スタッフ

構成・演出：佐藤剛
協力：久世朋子
書：矢萩春恵
（出典:





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1961年の西ドイツ空軍F-84機による領空侵犯事件

1961年の西ドイツ空軍F-84機による領空侵犯事件は、冷戦の最中の1961年9月14日、西ドイツ空軍の第32戦闘爆撃航空団（ドイツ語版、英語版）（JaBoG 32）に所属する2機のリパブリック F-84F サンダーストリーク戦闘爆撃機が、航法上の誤りにより東ドイツの領空を侵犯した後、ベルリン・テーゲル空港に着陸した事件である。
当該の2機は厚い雲層に身を隠しながら多数のソ連空軍の戦闘機から逃れることに成功した。ベルリン・テンペルホーフ空港に居たアメリカ空軍の航空管制担当の伍長は、この2機を引き返させて追撃してくる戦闘機に立ち向かわせることになるよりも、ベルリンに着陸させた方が良いと考え、当該機に着陸するように指示を出した。この事件は歴史的に東西ドイツの関係が困難な時期に発生した。ほんの1か月前には周囲を囲む東ドイツ領や東ベルリンから西ベルリンを隔離するベルリンの壁が建設され、3日後の9月17日には1961年ドイツ連邦議会選挙が行われることになっていた。
背景

当時、東西ドイツ間の領空侵犯は日常茶飯事であった。平均して1か月に2機の割合で北大西洋条約機構（NATO）に所属する航空機が東側の領空に侵入し、それよりも遥かに多数のソ連機が西ドイツ領空に侵入してきていた。1961年の8月から9月にかけての4週間に発生したソ連機による西ドイツ領空の侵犯は38回に上った。侵犯の中には相手側の反応をうかがうための意図的なものもあったが、それ以外は空中での境界線を見極めることが困難で、これに起因する過失によるものであった。
第二次世界大戦終結後からドイツ再統一までの期間に、西ドイツの航空機は民間機であれ軍用機であれ西ベルリンへの飛行は禁じられていた。西ベルリンへと通じる3本の空中回廊は西側の元連合国であるイギリス、アメリカ、フランスの3か国の航空機にのみ開放されていた。
事件の発生

1961年9月14日、NATO最高司令部はコードネーム「チェックメイト」（Checkmate）の名称の下でフランス、ベルギー、オランダ、デンマーク、西ドイツの各国空軍を軍事演習のために動員した。この演習の一環で、アウクスブルク南のレヒフェルト航空基地に駐留する西ドイツ空軍の第32戦闘爆撃航空団（JaBoG 32）は、隷下の戦闘爆撃機を発進させ、ヴュルツブルクからランを経由してメミンゲンへの三角航路を飛行させることになっていた。
ペーター・プフェッファーコルン（Peter Pfefferkorn）軍曹（Feldwebel）とハンス・エーバール（Hans Eberl）伍長（Unteroffizier）が操縦する2機のF-84戦闘爆撃機は、この飛行航路上でコースを見失った上、プフェッファーコルン機の方位磁針は、40度から60度の間で読み間違えられていた。加えて強い西風が予報よりも勢力を増してきていた。ヴュルツブルクからランの途上で2機のパイロットは、ベルギーのリエージュをフランスのランスと取り違えるほど混乱していた。
間もなく南ヴェストファーレンのヴァールブルク近郊にあるNATOのレーダー基地が、東ドイツ領ケーニヒス・ヴスターハウゼン（英語版）に向かって東へ飛行するこの2機編隊を捕捉した。編隊の位置を確認しようと相互に交信していた2機のパイロットは、レーダー基地からの引き返すようにという指示の無線連絡を聞き逃した。
東ドイツ領空内にかなり深く入った位置にある、ライプツィヒの北に到達した頃になってようやく、プフェッファーコルンが発信したメーデー信号は直ぐに探知され、驚いた西ベルリンのテーゲルに居たフランスの航空管制官は着陸許可を出した。当初、ベルリン・テンペルホーフ空港のレーダー員は、接近してくるパンアメリカン航空のダグラス DC-6機に気を取られていたため、この2機に気付けなかった。テンペルホーフ空港側がこれに気付いた時、この2機は多数のソ連軍戦闘機の追撃を受けている最中であった。テンペルホーフの管制塔に居たアメリカ空軍の伍長は、この2機に引き返して追撃機に正対するのではなく、テンペルホーフ空港よりも長い滑走路を持ち、よりジェット機に適したテーゲル空港に向かうように指示を出した。この伍長のとった行動と自機が身を隠してきた厚い雲のお蔭で、プフェッファーコルンとエーバールはソ連軍機の追撃をかわし、それ以上の事態を引き起こすことなく無事にテーゲルに着陸した。
影響 > 国際関係

この2機が着陸して直ぐ、テーゲル空港のフランス当局は東ベルリンのソ連当局に対し、技術的な困難さによりこの2機の緊急着陸は紛れもなく必要な措置であったと説明した。
当時の西ドイツの国防大臣だったフランツ・ヨーゼフ・シュトラウスは、国防次官のフォルクマー・ホップフをボンのソビエト大使館へ派遣してこの件に関して遺憾の意を表明した。数日の間、ソ連政府はこの事件に関して沈黙を守っていたが、その後公式に西ドイツによる「領空侵犯」に対して抗議し、このような事件が再発するならばいかなる航空機であろうとも撃墜すると警告した。
東ドイツ内のソ連空軍司令部は「制裁を受けずに」領空内を飛行した2機の敵戦闘機にさしたるショックを覚えず、この不手際の要因を西ドイツ軍機捕捉に向けてソ連軍戦闘機を誘導した地上管制の失態の責任にするよりも悪天候のせいにすることを選んだ。
影響 > 西ドイツ内

来る連邦議会選挙で野党ドイツ社会民主党の党首と西ベルリン市長を兼ねるヴィリー・ブラントは、東西ドイツ間の関係に緊張が高まっているこの時期に、この2名のパイロットがどのようにして国際協定を破ることを強いられる状況に陥ったのかを問い質した。当初シュトラウスはこの事件に関する緊急の調査を発表したが、シュトラウスと空軍総監のヨーゼフ・カムフーバーはJaBoG 32の指揮官ジークフリート・バルト中佐を異動し、誰であれ領空侵犯を行った部隊の指揮官は即座に更迭すると発表した。
翌日にカムフーバーがレヒフェルト基地でこの措置を発表すると、前日深夜に深酒をしたカムフーバーとシュトラウスの間で考案されたこの措置は「61年ビール令」（Bier Order 61）とあだ名されることとなった。ジークフリート・バルトにこの事件に関する質問は一切されず、カムフーバーの基地滞在中に弁明は許されなかった。その代わりにバルトの上官で、かつて1944年にヘルマン・ゲーリングに対して異を唱えたことのあるマルティン・ハルリングハウゼン中将がバルトのために釈明を行い、正規の査問を要求した。
2週間後、ハルリングハウゼンは早期退役に追い込まれた。JaBoG 32所属の下士官達がバルトは指揮官の地位に留まるべきという旨の書簡をシュトラウスへ送ったが、これに対して返事はなかった。結局は正規の査問が執り行われ、バルトは無過失という判断がなされたが、この結果を受け入れ難かったカムフーバーは2回目の査問を開始し、この結果は「中佐」という地位に対して一部過失が認められた。続く3回目の査問ではバルトは再び無過失と認定された。その後バルト中佐はフランツ・ヨーゼフ・シュトラウスに対して正式な不服申し立てを上申した。国防大臣のシュトラウスは、彼ら軍人が全て自身の指揮下に在るという理由から、この件に関する箝口令を敷いた。それにもかかわらずバルト解任に当たってのシュトラウスの行いは誤りであると判断され、後にバルトを元の地位へ復帰させなければならなくなった。しかしシュトラウスは、軍事オンブズマンのヘルムート・ハイエが強制的にこれを受け入れさせるまでこの決定を無視し続けた。シュトラウス自身は1962年に起こった『シュピーゲル』・スキャンダル（英語版）により国防大臣を辞任せざるを得なくなり、同じ年にカムフーバーも空軍総監の職を辞した。
余波

テーゲルに着陸後、当該の2機は直ぐにハンガーに隠され、報道陣は機体の撮影を禁じられた。数年経つとこの2機はアメリカ空軍機の塗装に塗り替えられて、アメリカ空軍のパイロットの操縦で西ドイツへ帰還した、あるいは分解のうえ部品として西側に輸送されたという話が信じられるようになった。フランクフルト・アム・マインからテーゲルに飛来した2機の巨大なダグラス C-124輸送機が、この2機のF-84を引き取りに来たという憶測に油を注いだ。この話のもう一つ別の展開は、この2機がフランス当局によりテーゲルで隠され、後に飛行場内に埋められたが1970年代に不用意に掘り出してしまったというものであった。
2006年にベルリン＝ガートウ飛行場軍事史博物館（英語版）で開催された展示会にて、テーゲルで埋められて後に掘り出された2機のサンダーストリーク機の写真が公開されたことで、この2機の行方に関する疑問がついに解明された。
この2機のパイロットだったプフェッファーコルンとエーバールは飛行任務から外され、レヒフェルト基地の地上勤務に回された。1958年7月22日からJaBoG 32での運用を開始されたF-84F サンダーストリーク機は、合計8万時間以上の飛行時間を重ねて1966年7月13日にロッキード F-104G スターファイターに更新され同部隊から退役した。
余波 > 1962年の領空侵犯事件

F-84機事件の11カ月後に、領空侵犯を行った如何なる航空機をも撃墜するというソ連の警告が現実となった。クヌート・アントン・ヴィンクラー（Knut Anton Winkler）大尉が操縦する西ドイツ海軍のホーカー シーホーク機が、アイゼナハ近郊で偶発的に東ドイツ領空を侵犯してMiG-21戦闘機に銃撃された。大西洋上の空母サラトガでの演習訓練からの帰還途中だったヴィンクラーは、ブレーメンの南45 kmのアールホルン（ドイツ語版）に緊急着陸せざるを得なくなり、その後この機体は除籍された。ヴィンクラー自身はこの事件から4年も経たない1966年5月10日にロッキード F-104 スターファイター機による事故で死亡した。
ヨーゼフ・カムフーバー
西ドイツ海軍のホーカー シーホーク
秋山恒雄

秋山 恒雄（あきやま つねお、1924年11月1日 - 1996年4月24日）は、日本の経営者。東急百貨店社長を務めた。福島県出身。
経歴

1948年に中央大学経済学部を中退し、同年に東横百貨店(現在の東急百貨店)。
1981年4月に取締役に就任し、1986年2月に常務、1987年4月に専務、1990年5月に副社長を経て、1992年4月には社長に就任。1995年4月には取締役相談役に退いた。
1996年4月24日心不全のために死去。71歳没。
擲弾発射器

M16に装備されたM203 グレネードランチャーの実弾射撃訓練
RPG-26
擲弾発射器（てきだんはっしゃき、英語: Grenade launcher）は、擲弾を発射するための火器。通常、口径20mm以上の火器は砲として扱われるが、擲弾発射器は運用上・形態上などの問題から小火器として扱われることが多い。
来歴

擲弾発射器の歴史は、フリントロック式のマスケット銃の時代まで遡る。当時、手榴弾の投擲を担当する兵科として擲弾兵があったが、攻城戦の場合、人力では投擲距離が足りないことが多かったため、専用の発射器 (Hand mortar) が開発された。これは小銃の口径を拡大し、手榴弾を装填できるようにしたもので、小銃弾よりも遥かに重い手榴弾（擲弾）を発射する圧力に耐えられるように、銃身を思い切って短縮するかわりに火砲並みの分厚いものとなった。この極端に短い銃身により初速はかなり遅くなったが、これにより、擲弾は放物線を描いて飛翔することになり、防壁越しの射撃には適することから、一時期ヨーロッパでは多用された。しかし低初速ゆえの命中精度の低さが問題になり、戦闘形態の近代化が進むにつれて使われなくなっていった。
第一次世界大戦で西部戦線が構築されると、敵の塹壕に手榴弾（擲弾）を投射する必要から、再び擲弾発射器が注目されることになった。このときには、フリントロック式発射器と同様の発想で、小銃の銃口部にカップ型の発射機を装備して、ここに手榴弾を入れて空砲で射出するもののほか、手榴弾に丸棒をつけて銃口に差し込んで空砲で射出するものなどが開発された。ただし、特に小銃を使用して投射する小銃擲弾は、大重量の擲弾を射出する必要から、通常よりも薬室圧力が上昇するため反動が激しく、肩付け射撃ができないため射撃精度が低く、また小銃本体の消耗も激しいという問題があり、戦間期には、ドイツ国防軍の5 cm leGrW 36や旧日本陸軍の八九式重擲弾筒、イギリス陸軍のSBML 2インチ迫撃砲のような専用の小型迫撃砲・コマンド迫撃砲が志向されることになった。なおこの時期、イタリア王国では特殊部隊用のカルカノM1891/28カービンに装着して使用する38mm口径の擲弾発射器であるMod 28「トロンボンチーノ」が開発されており、後のXM148やM79に影響を与えた可能性が指摘されているが、この時点では普及しなかった。
第二次世界大戦では、小銃擲弾や小型迫撃砲のような対人兵器のほか、対戦車兵器としての擲弾発射器も登場した。これは、従来の徹甲弾であれば高初速が必要だったのに対し、モンロー/ノイマン効果を用いた成形炸薬弾の場合、むしろ低初速の対戦車擲弾のほうが適しているためであった。またベトナム戦争では、視界の悪い熱帯雨林での戦闘に対応して、薬莢に薬室をもたせたハイ・ロー・プレッシャー弾を使用することで、個人携行できる擲弾発射器（いわゆる「擲弾銃」）が開発された。
擲弾発射器

擲弾発射器の方式には、手動式および自動式の2種類の基本方式がある。軍用としては40mmグレネードが一般的である一方、37/38mmグレネード (37 mm flare) は催涙弾やゴム弾など警察用の低致死性弾薬として広く用いられており、アメリカ合衆国では、連邦火器法 (NFA) による取締から特に除外されている。通常、このような低致死性兵器は個人携行火器として用いられるが、例外的に、軍用車両が自衛用として大口径の煙幕弾（発煙弾）を投射するための擲弾発射器（発煙弾発射機）を搭載する場合がある。
擲弾発射器 > 手動式

手動式は、装填・閉鎖・撃発・排莢など一連の動作をすべて手動で行うものであり、更に下記のように分類される。
M79 グレネードランチャー（アメリカ軍）
H&K HK69（ドイツ連邦軍）
ブリュッガー&トーメ GL-06（スイス軍）
フェデラル ライオットガン（英語版）
M203 グレネードランチャー（アメリカ軍）
H&K HK79（ドイツ連邦軍）
H&K AG36/M320 グレネードランチャー（ドイツ連邦軍）
GP-25/GP-30（ソビエト連邦軍、ロシア軍）- 弾薬を銃身の前方から装填する構造を採用している
SIG GL5040（スイス軍）
CIS 40 GL（シンガポール軍）
ベレッタGLX160 (イタリア軍)
Steyr Mannlicher SL40（オーストラリア軍）
FN40GL（ベルギー軍）
ダネルMGL（南アフリカ国防軍、アメリカ海兵隊）
アーウェン37（イギリス軍、カナダ軍）
RG-6 (6G30)（ロシア語版）（ロシア軍）
GM-94（英語版）
チャイナレイク グレネードランチャー
アーウェンACE - アーウェン37を単発式にしたモデル。弾薬を挿入し、引き代が長い引き金を操作すると、全装填・発射・排莢までが自動的に行われる。
M79 グレネードランチャー
回転弾倉式のダネルMGL
擲弾発射器 > 自動式

自動擲弾銃（英語: Automatic grenade launcher）は、連射できる擲弾銃。自動機構としては、ブローバックやガス圧作動方式、反動利用式があるが、構造が単純なブローバック式が多用されている。なおアメリカ軍では重機関銃のカテゴリに含めて扱っている。
なお、半自動式の擲弾発射器をアサルトライフルと一体化したXM29 OICWの開発が試みられたが、実用化には至らなかった。
M75 グレネードランチャー（アメリカ軍）
Mk19 自動擲弾銃（アメリカ軍）
Mk.47（英語版）（アメリカ軍）
XM25 IAWS（アメリカ軍）
96式40mm自動てき弾銃（陸上自衛隊（日本）
H&K GMW（GMG）（ドイツ連邦軍）
LAG 40（スペイン軍）
AGS-17（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
AGS-30（ロシア軍）
AGS-40（ロシア軍）
K4 グレネードランチャー（英語版）（大韓民国国軍）
デネル Y3（英語版）（南アフリカ国防軍）
ダネル ネオパップ PAW-20（英語版）（南アフリカ）- 専用の20x42mm榴弾を肩撃ち姿勢で発射する
UAG-40（ロシア語版、ウクライナ語版）（ウクライナ軍）
87式グレネードランチャー（中国人民解放軍）
11式グレネードランチャー（中国語版、英語版）（中国人民解放軍）
対戦車擲弾発射器

擲弾発射器の性格上、運動エネルギー弾ではなく成形炸薬弾などの化学エネルギー弾が使用される。装甲貫徹力と命中精度を向上させるため、ロケット推進を導入した対戦車ロケット弾の採用が一般的になっているほか、一部では、発射機に無反動砲の原理を導入しており、擲弾発射器というよりは、ロケットランチャーあるいは無反動砲とも考えられる。
→「対戦車擲弾」、「ロケットランチャー」、および「無反動砲」も参照
パンツァーファウスト（ドイツ国防軍）
パンツァーファウスト44（ドイツ連邦軍)
パンツァーファウスト3（ドイツ連邦軍）
RPG-2（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
RPG-7（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
RPG-16（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
RPG-18（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
RPG-22（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
RPG-26（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
RPG-27（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
RPG-28（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
RPG-29（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
RPG-30（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
RPG-32（ソビエト連邦軍、ロシア軍）
試製66mmてき弾銃（陸上自衛隊（日本）; 試作のみ）
PF-89（中国人民解放軍）
19世紀のフランス製フリントロック式発射器
74式戦車に装備された74式60mm発煙弾発射機
AGS-17
弾頭装填状態のRPG-7
Sora tob sakana (アルバム)

『sora tob sakana』（ソラトブサカナ）は、sora tob sakanaの1stアルバム。2016年7月23日に FUJIYAMA PROJECT JAPANからリリースされた。
概要

sora tob sakana 2周年記念ワンマンライブ「境界線上のサカナ」で初回盤が先行発売され、2016年7月26日に全国発売された。
初回盤、通常盤の２形態で発売。初回盤は特殊ジャケット仕様でライブ会場限定販売。通常盤は全国流通盤。また本作品は同年のアイドル楽曲大賞アルバム部門の1位となった。
収録曲

全作詞・作曲・編曲：照井順政
海に纏わる言葉
夏の扉
広告の街
夜空を全部
1stシングル表題曲
魔法の言葉
2ndシングル表題曲
まぶしい
My notes
Summer Plan
帰り道のワンダー
おやすみ
Moon Swimming Weekender
新しい朝
ケサランパサラン
クラウチングスタート
収録曲 > 参加ミュージシャン（演奏）

リンタロウ(aquarifa) 、中村一太(plenty) 、GOTO(DALLJUB STEP CLUB、あらかじめ決められた恋人たちへ)、Yuta Hoshi（WOZNIAK,DALLJUB STEP CLUB,OUTATBERO,TESTAV,HABIT)、照井淳政、照井順政、森谷一貴 （ハイスイノナサ）、佐藤香
ホイップクリーム

| ホイップクリーム |
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 バラの形に盛りつけたホイップクリームをトッピングしたパンプキンパイ。
種類:  クリーム
主な材料:  クリーム
派生料理:  クレーム・シャンティ
  Cookbook ウィキメディア・コモンズ
テンプレートを表示
ホイップクリーム（英語: whipped cream）は、泡立て器やハンドミキサーを用いて空気を多く含んで軽くなるまで泡立てられた（牛乳から作る）クリーム。ホイップクリームは、甘味を加えることが多く、バニラの香りが添加されることもあり、シャンテリークリーム（英語: Chantilly cream）、クレーム・シャンティイ（フランス語: crème chantilly：発音: [kʁɛm ʃɑ̃tiji])）と称されることもある。
ただし、日本語では、こうした本来の意味のホイップクリームの材料となるものを「純生クリーム」と呼び、それに対して、牛乳ではなく植物性油脂から製造する代替品（後述の#イミテーション）を「ホイップクリーム」とし、呼び分けることがある。
英語の「whip」は「泡立てる」という意味。もとは「速く強く動かす」という意味の動詞で、その語源は13世紀中頃に遡り、14世紀初め頃からは名詞の「鞭」の意味でも用いられた。料理法に使われるようになったのは1670年頃のことである。「whipped」はその過去分詞形であり、「泡立てた」を意味する。
食品化学

30%以上の乳脂肪分を含むクリームが、空気を含むように撹拌されると、コロイド状となり、脂肪の滴の連なりの中に空気が泡状に含まれることで、撹拌前の体積の倍ほどのかさになる。しかし、それ以上さらに撹拌を続けると、脂肪の滴はコロイドを壊して密着し、バターとなる。乳脂肪分の低いクリーム（ライトクリーム）や牛乳は、撹拌しても同様にはならず、脂肪分の高いクリームが、安定した泡を形成する。
ホイップクリームの物性上の特徴は、乳脂肪分の比率や撹拌時間だけでなく、添加物や撹拌前の温度処理などによって変化することが知られている。
撹拌の方法

クリームは通常、泡立て器や、電動ないし手動のハンドミキサー、ないしはフードプロセッサーで撹拌される。
ホイップクリームは、砂糖、バニラ、コーヒー、チョコレート、オレンジ、その他のものによって、風味が添加される。19世紀のレシピの多くは、ホイップされた泡を安定させるためにトラガカント（英語版）・ガムを加えることを勧めており、いくつかのレシピではホイップした卵白を加えるよう勧めていた。その他にも、ゼラチンやピロリン酸塩が、泡を安定させる添加物として商業的に使用されていた。
ホイップクリームは、「ホイッピング・サイフォン (whipping siphon)」と称される製造機でも作られるが、多くの場合、泡を作る気体には亜酸化窒素が用いられるが、これは二酸化炭素を用いると酸味が出やすくなるためである。サイフォンは、 ホイップクリーム・チャージャー（英語版）のカートリッジを取り替えることができるようになっているか、最初から加圧された気体が充填されたスプレーとして小売りされる。加圧された状態では、気体は乳脂肪分の中に溶け込んでいるが、圧力が解放されると気泡が形成され、ホイップクリームが出来上がる。
撹拌を高圧のもとで行なうと空気がより効率よく混ぜ込むことができ、ホイップクリームの撹拌に要する時間を短縮できるため、この原理を応用した撹拌器も開発されている。
歴史

しばしば甘味や香料を添加したホイップクリームは、既に16世紀には人気を博しており、クリストフォロ・ディ・メッシスブーゴ（フェラーラ、1549年）、バルトロメオ・スカッピ（英語版）（ローマ、1570年）、 ランスロ・ド・カストー（英語版）（リエージュ、1604年）などによる記述に、様々なレシピが残されている。当時は、「牛乳の雪 (イタリア語: neve di latte、フランス語: neige de lait）」と呼ばれていた。1545年の英語によるレシピ「皿いっぱいの雪 (A Dyschefull of Snow)」では、卵白も一緒にホイップし、ローズウォーターや砂糖で風味を付けると指示されていた。こうしたレシピや、19世紀末までのやり方では、自然に分離したクリームを、ヤナギの枝やイグサ類の茎などを用いてホイップし、表面にできた泡を少しずつ掬いとって残りの液体を流すという作業を、1時間以上も繰り返していた。19世紀末に、セパレーター（英語版）が登場して脂肪分の高いクリームができるようになると、ホイップクリームづくりは、遥かに手早く、簡単にできるようになった。フランス語でホイップクリームを意味する「クレーム・フエテ (crème fouettée)」は1629年に使用されており、英語の「whipped cream」は1673年の用例がある。「スノー・クリーム (snow cream)」という表現も、17世紀まで使用されていた。
コーヒー、リキュール、チョコレート、果物など、様々なデザートには、ピラミッド状に盛られたホイップクリームが添えられ、あるいは混ぜられ、あるいは上に盛りつけられて、「クレーム・アン・ムース (crème en mousse)」（「泡だらけのクリーム」）とか、「クレーム・フエテ」、「クレーム・ムスーズ (crème mousseuse)」（泡立てたクリーム）、「ムース」（泡）などと称され、さらには「フロマージュ・ア・ラ・シャンティイ (fromage à la Chantilly)」（シャンティイ 風のチーズ）とも称された。チョコレート・ムースなど、現代のムースは、こうした伝統を受け継いだものである。
亜酸化窒素を使ってクリームをホイップする ホイッピング・サイフォンは、1930年代に、チャールズ・ゲッツ (Charles Getz) （GFSケミカルズ（英語版）のG・フレデリック・スミス (G. Frederick Smith) と一緒に開発にあたっていた）と、マーシャル・レイネック (Marshall Reinecke) が、同じ時期に発明した。両者とも特許を申請し、法廷での争いとなった。初審では、ゲッツの特許は無効とされたが、控訴審ではゲッツの特許が認められた。
クレーム・シャンティイ

「クレーム・シャンティイ (Crème Chantilly)」は、ホイップクリームの異称である。「ホイップクリーム」と「クレーム・シャンティ」の違いは、明確なものではない。両者を別のものと扱う書き手たちは、甘味をつけたものをクレーム・シャンティ、付けていないものをホイップクリームとしている。しかし、大部分の書き手は、両者を同義語として扱っており、いずれにも甘味が加えられているとされるか、いずれにも甘味が加えられていなくてもそう呼ばれるとしている例もあり、甘味は入れても入れなくてもよいとする説明もある。多くの書き手たちは、ふたつの表現の一方だけを、甘味が加えられたもの、ないし、加えていないものについて、使っているので書き手たちが意図的な使い分けをしているか否かは判然としない。
クレーム・シャンティを発明したとして、しばしば不正確に、証拠もなく言及される人物であるフランソワ・ヴァテールは、17世紀半ばにシャンティイ城のメートル・ドテルを務めていた。しかし、シャンティ（シャンティイ）の名をホイップクリームに結びつけた表現が初出するのは18世紀半ばのことであり、同じ頃にはオーベルキルヒ男爵夫人（ドイツ語版）が、アモー・ド・シャンティイ（フランス語版）で昼食に出されたクリームを誉め称えているが、それについて詳しいことも述べていないし、シャンティに関わる名での言及もしていない。
「クレーム・シャンティ」、「クレーム・ド・シャンティ (crème de Chantilly)」、「クレーム・ア・ラ・シャンティ (crème à la Chantilly)」、「クレーム・フーエッテ・ア・ラ・シャンティ (crème fouettée à la Chantilly)」などの表現が一般的になったのは、19世紀のことである。1806年、ヴィアール (Alexandre Viard) の『Cuisinier Impérial』初版は、ホイップしたクリームにも、「シャンティ」の名を冠したクリームにも言及していないが、1820年版からは、その両方への言及がある。
「シャンティイ」の名が使われるようになったのは、おそらくはシャンティイ城が美食の象徴的存在となっていたためであった考えられる。
イミテーション

ホイップクリームのイミテーションは、（英語では）「whipped topping」とか「squirty cream」といった名で商品として流通している。日本語では植物性油脂を乳化させて製造するイミテーションを「純生クリーム」に対して「ホイップクリーム」と称して区別することがある。
こうしたイミテーションが用いられる理由としては、以下のようなものがある。
酪農製品を避けるため
牛乳アレルギー
ヴィーガニズム
食のタブーにより牛乳と肉を混ぜることの禁忌（英語版）がある場合など宗教上の理由
保存期間が長い（冷蔵庫での保存など）
価格が安い - ただし、一部の人気の高いブランドは通常の（牛乳から作る）ホイップクリームの2倍もの価格がついていることもある
インスタント食品（調理が手軽）
こうしたイミテーションには、ある程度水素添加された油脂、甘味料、水、増粘安定剤、乳化剤が添加されて離漿（英語版）を防止するが、これはいわばバターの代用品としてマーガリンを用いることとほぼ同義である。
使用法

ホイップクリーム、ないし、クレーム・シャンティは、果物やデザートのトッピングとして人気があり、パイや、アイスクリーム（特にサンデーなど）、カップケーキ、ケーキ、ミルクセーキ、ワッフル、ホット・チョコレート、ゼリー、カスタードプディングに添えられる。またコーヒーにホイップクリームを入れることもあり、ウィーンのコーヒーハウス（ドイツ語版）の伝統を引くものは「Melange mit Schlagobers」（「ホイップクリーム添え」）と呼ばれるほか、日本においてはウィンナ・コーヒーとして広く知られている。ホイップクリームは、デザート類の中身としても用いられ、例えばシュークリームやレイヤー・ケーキ（英語版）の中に詰められる。
加圧されたスプレー缶で作ったホイップクリームを載せたホット・チョコレート。
Crème Chantilly
アメリカ合衆国などで流通している「Cool Whip」を載せたパンプキンパイ。主原料は植物性油脂だが、見た目は乳脂肪分から作るホイップクリームと変わらない。
ホイップクリームを載せたワッフル。
ホイップクリームをレイヤーにしてブルーベリーを載せたカトルカール（パウンドケーキ）。
五十嵐明 (野球)

| 基本情報 |
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国籍:   日本
出身地:  福島県いわき市
生年月日:   (1969-11-10) 1969年11月10日（55歳）
身長 体重:  181 cm 80 kg
選手情報
投球・打席:  左投左打
ポジション:  投手
プロ入り:  1987年 ドラフト4位
初出場:  1992年9月6日
最終出場:  1992年9月23日
経歴（括弧内はプロチーム在籍年度）
  福島県立平工業高等学校  日本ハムファイターズ (1988 - 1991)  中日ドラゴンズ (1992 - 1993)
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五十嵐 明（いがらし あきら、1969年11月10日 - ）は、福島県いわき市出身の元プロ野球選手（投手）。
来歴・人物

平工業高では、1年秋に秋季県大会準決勝で先発したが延長12回の末にチームは敗退。1986年の春季県大会準決勝で先発したが敗れ、エースとして秋季県大会準決勝に進むが、作山和英、諸積兼司らのいた学法石川高に敗退。翌1987年は、春季県大会準々決勝の白河高戦で延長11回で22奪三振を記録。夏の県大会は南会津高戦で11連続奪三振を記録するなど活躍したが準々決勝で日大東北高に敗れる。
1987年のプロ野球ドラフト会議で日本ハムファイターズから4位で指名され入団。
一軍登板のないまま、1991年オフに、山中潔との交換トレードで中日ドラゴンズへトレードで移籍。1992年はウエスタン・リーグで11セーブポイントを記録し最優秀救援投手となり、初めて一軍登板を果たすも一軍では結果を残せず、翌1993年オフに現役を引退。
1994年に日本ハムの打撃投手を務めた。
詳細情報 > 年度別投手成績

| 年  度 | 球団 | 登板 | 先発 | 完投 | 完封 | 無四球 | 勝利 | 敗戦 | セ丨ブ | ホ丨ルド | 勝率 | 打者 | 投球回 | 被安打 | 被本塁打 | 与四球 | 敬遠 | 与死球 | 奪三振 | 暴投 | ボ丨ク | 失点 | 自責点 | 防御率 | WHIP |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1992 | 中日 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | -- | ---- | 30 | 5.2 | 7 | 3 | 7 | 0 | 0 | 3 | 2 | 0 | 10 | 10 | 15.88 | 2.47 |
| 通算:1年 | 通算:1年 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | -- | ---- | 30 | 5.2 | 7 | 3 | 7 | 0 | 0 | 3 | 2 | 0 | 10 | 10 | 15.88 | 2.47 |
詳細情報 > 記録

初登板：1992年9月6日 対広島東洋カープ22回戦（ナゴヤ球場）、7回表に2番手で登板し2/3回を4失点
詳細情報 > 背番号

38 （1988年 - 1991年）
43 （1992年 - 1993年）
97 （1994年）
プロビタミンA

プロビタミンA (Provitamin A) とは、動物体内においてビタミンAに変換されうる物質の総称。α-、β-およびγ-カロテン、β-クリプトキサンチン、エキネノンなど（図1）。一般にカロチノイドと呼ばれる色素に属し、レチニリデン残基構造（図2）を分子内に含む。
図1 代表的なプロビタミンAの構造
図2 レチニリデン残基の構造式
β-カロテンの活性が最も高く、他のプロビタミンA化合物の約2倍の活性を持つ。
| 化合物 | ビタミンA活性 |
| --- | --- |
α-カロテン: 53
β-カロテン: 100
γ-カロテン: 44
クリプトキサンチン: 57
なお、プロビタミンA化合物は、ビタミンAとは異なり、過剰摂取による障害を示さない。これは、プロビタミンA化合物のビタミンAへの変換が調節されているためである。
ジェローム・ティオン

ジェローム・ティオン（Jérôme Thion、1977年12月2日-）はフランス、サンリス（ピカルディ地方）出身のラグビー選手。ロックとして、ビアリッツ・オランピックおよびフランス代表でプレーしている。
人物

ポーでバスケットボールをやった後、15人制ラグビーに転向。その6年後、フランス代表にデビューする。
2005年、ビアリッツ・オランピックでフランス選手権（現Top14）優勝を果たす。そのとき、怪我をおして決勝に出場した。決勝と同時期に行われた代表のツアーには参加しなかったが、秋のツアーに参加し、オーストラリア戦で負傷したファビアン・プルースに代わってキャプテンを務めた。ツアーはオーストラリアと南アフリカを含めた4チームを相手に勝利を収めた。
キャリア > クラブ

-1999     ラシン・メトロ92（パリ郊外）
1999-2001 ASモンフェラン（クレルモン＝フェラン）
2001-2003 USAペルピニャン
2003-     ビアリッツ・オランピック
キャリア > フランス代表

2003年6月14日のアルゼンチン戦で初セレクション。
タイトル > クラブ

フランス選手権（現Top14）優勝 : 2005、2006。
ユースのフランス選手権優勝：2001。
タイトル > フランス代表

2003年より42セレクション。
1トライ、5得点。
2005年にキャプテンを3回務める。
年ごとのセレクション : 9(2003)、3(2004)、9(2005)、7(2006)、14(2007)。
シックス・ネイションズ優勝：2006、2007。
タイトル > ワールドカップ

2003年 : 4セレクション （フィジー, スコットランド, アイルランド, イングランド）。
2007年 : 6セレクション（アルゼンチン、アイルランド、グルジア、ニュージーランド、イングランド、アルゼンチン（三位決定戦））。
浅野和三郎

| 浅野 和三郎 |
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ペンネーム:  浅野馮虚、浅野憑虚
誕生:   (1874-08-13) 1874年8月13日 茨城県稲敷郡源清田村（現・稲敷郡河内町源清田）
死没:   (1937-02-03) 1937年2月3日（62歳没）  大日本帝国・神奈川県横浜市
職業:  作家、文学者、英米文学研究者 英語文献翻訳、英語教官、研究者 心霊主義研究・運動家
国籍:   大日本帝国
最終学歴:  東京帝国大学英文学科
デビュー作:  『吹雪』
配偶者:  浅野多慶子（旧姓：安住）
子供:  浅野勝良（長男） 浅野新樹（次男） 浅野三郎（三男） 秋山美智子（長女）
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浅野 和三郎（あさの わさぶろう、1874年（明治7年）8月13日 - 1937年（昭和12年）2月3日）は、日本の心霊主義運動の父。筆名は浅野 馮虚（あさの ひょうきょ）、憑虚 とも。兄は海軍軍人の浅野正恭。
生涯

茨城県稲敷郡源清田村（現・稲敷郡河内町源清田）に代々医師を生業とする、浅野家の父・元斎（げんさい）（婿入り）と、母・かんの三男として生まれた。
1896年（明治29年）、東京帝国大学に入。、同時期に小泉八雲が英文学担当教師として赴任し、教えを受ける。在学中に機関誌『帝国文学』に処女作「吹雪」を発表。浅野馮虚の筆名で、その後短編小説等を続々発表し文才を発揮。さらに、英文学科に在籍しながら、英米文学の翻訳にも手を広げ、アーヴィングの『スケッチブック』、ディケンズの『クリスマスカロル』、エドワーズの『奇々怪々』を出版した。このような経歴が、心霊研究への下地となっている。
1899年（明治32年）に東京帝国大学英文学科を卒業。海軍に請われて、横須賀にある海軍機関学校の英語教官に赴任する。機関学校の同僚スティーブンソンは神智学会員であった。
1915年（大正4年）の春、三男の三郎が原因不明の熱病になり、多数の医者に見せても回復せず半年を過ぎていたが、三峰山という女行者の言葉通りに快癒した事から、心霊研究に傾倒し、1916年（大正5年）に海軍機関学校を退官し、当時最も実践的な心霊研究をしている教団であった大本に入信。教団内で有力な信者となり、出口王仁三郎が提唱した「大正維新論」を解説するなど、論客として活躍した。
1921年（大正10年）の第一次大本事件の後は教団を離れ、1923年（大正12年）3月、「心霊科学研究会」を創設。同時期に大本を離れた人物として生長の家創始者谷口雅春がいる。
1928年（昭和3年）、ロンドンで開かれた第三回国際スピリチュアリスト会議（世界神霊大会）に出席し、グロートリアン・ホールにて「近代日本における神霊主義」の演題を英語で講演する。さらにロンドンで霊媒や降霊会を訪ね、パリ、ボストン等を歴訪し、心霊関連の文献を多数持ち帰る。この実績をもとに、日本国内での心霊主義（スピリチュアリズム）の啓蒙活動によって、1929年（昭和4年）5月に名古屋に「中京心霊協会」が、同年7月に大阪に「大阪心霊科学協会」が、そして12月に東京に「東京心霊科学協会」が相次いで設立されて心霊研究の実行機関が各地に設置された。「東京心霊科学協会」では、翌1930年（昭和5年）1月15日に設立記念の新年総会を開催して、1月17日に新事務所開きを行って、活動を展開し始めた。
妻の多慶子は三郎の病気が治った翌年から、霊的な能力を見せ始め、1929年（昭和4年）、次男の新樹の死をきっかけに霊言（トランス・トーク）を行うようになり、『新樹の通信』、『小桜姫物語』（ともに霊界見聞録等の内容）を収録し出版した。
1936年（昭和11年）末、『小桜姫物語』の原稿をまとめ上げ出版の準備を終えた後、1937年（昭和12年）2月1日急性肺炎を発症し、2月3日に急死した。62歳没。
心霊科学研究

「心霊科学研究会」顧問及び「東京心霊科学協会」の理事であった和三郎の次兄浅野正恭（1867年 - 1954年）は元海軍中将であり、『日本精神の淵源―古事記生命の原理』の著作もある。正恭らが、和三郎の死後、活動の主体を担い、和三郎の遺筆をまとめあげ、出版活動がなされた。
和三郎の死後も「心霊科学研究会」及び「東京心霊科学協会」は活動を続けたが第二次世界大戦の激化で活動を休止。現在は財団法人「日本心霊科学協会」、「日本スピリチュアリスト協会」として活動を行っている。
著書・翻訳書

『出廬』綾部生活の五年（第一部）、浅野和三郎著、大日本修斎会 刊、1921年
浅野和三郎の自伝。処女作『吹雪』執筆時の不思議な体験など、心霊研究の道に入るまでの話。三男の病気が治ったこと、大本との出会い。そして綾部への移住前までが綴られている。
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb[リンク切れ]
霊界物語ネット
『冬籠』綾部生活の五年（第二部）、浅野和三郎著、大日本修斎会 刊、1921年自伝の続き。綾部への移住に始まり、大本での霊的な体験など、生活の機微を交えて描かれている。 心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb[ リンク切れ ] 霊界物語ネット
上記2冊は『大本霊験秘録』に収録、八幡書店 刊、1991年8月 ISBN 4-89350-164-X
『岩間山人と三尺坊 : 神秘物語』浅野和三郎編、嵩山房 刊、1923年
平田篤胤の実録『岩間山人と寅吉』、尾張藩藩医の柳田泰治の実録『三尺坊と才一郎』の2作品を和三郎が編集したもの。
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb
『死後の世界』J.S.M.ワード著、浅野和三郎訳、嵩山房 刊、1925年、戦後 心霊科学研究会出版部 刊
潮文社より復刻版1985年（昭和60年）（浅野和三郎著作集２）、復刻版新装版1994年3月、ISBN 4-8063-1256-8
コスモ・テン・パブリケーションより（発売：太陽出版）1988年11月、ISBN 4-87666-006-9
でくのぼう出版より（発売：星雲社）1999年4月、ISBN 4-7952-0584-1
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb、2010年公開
『心霊講座』浅野和三郎著、嵩山房 刊、1928年6月
潮文社より復刻版1985年7月（浅野和三郎著作集６）、復刻版新装版1999年12月、ISBN 4-8063-1338-6
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb
『永遠の大道』G.カミンズ著、浅野和三郎訳、心霊科学研究会出版部 刊、1932年
潮文社より復刻版1985年7月（浅野和三郎著作集１）、復刻版新装版2005年6月、ISBN 4-8063-1400-5
『神霊主義－事実と理論』浅野和三郎著、嵩山房 刊、1934年 コスモ・テン・パブリケーションより（発売：太陽出版）現代文復刊、桑原啓善監修、熊谷えり子現代文1989年1月、ISBN 4-87666-007-7 でくのぼう出版より現代文復刊、桑原啓善監修、熊谷えり子現代文、2003年1月、ISBN 4-7952-3350-0
『神霊主義 :心霊と人生のテキスト 心霊研究からスピリチュアリズムへ』
『幽界行脚』J.S.M.ワード著、浅野和三郎訳、
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb、2010年公開
『照魔鏡 : 正信と迷信の識別標準』柳香書院、1935年
『心霊から観たる世界の動き』浅野和三郎著、柳香書院、1936年
『小桜姫物語』心霊科学研究会出版部 刊、1937年2月
潮文社より復刻版1985年7月（浅野和三郎著作集４）、復刻版新装版2003年7月、ISBN 4-8063-1254-1
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb
心霊学研究所より、現代語訳Web、更新完了2004.04.05
『心霊読本』浅野和三郎著、心霊科学研究会出版部 刊、1937年8月
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb
『霊訓』W.S.モーゼス著、浅野和三郎訳解、心霊科学研究会出版部 刊、1937年9月
潮文社より復刻版1985年6月（浅野和三郎著作集３）、復刻版新装版2005年6月、ISBN 4-8063-1284-3
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb
『新時代と新信仰』アーサー・フィンドレー著、浅野和三郎訳、心霊科学研究会出版部 刊、1937年
『心霊学より日本神道を観る』浅野和三郎著、心霊科学研究会出版部 刊、1938年6月
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb
心霊学研究所より、現代語訳Web、2002.12.17
『欧米心霊行脚録』浅野和三郎著、心霊科学研究会出版部 刊、1938年8月 心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb
『世界的名霊媒を訪ねて : その心霊現象実験記録・外』旧題名:欧米心霊行脚録、1970年
『欧米心霊旅行記』心霊学研究所より、現代語訳Web、最終更新2004.05.15
『心霊小品集』浅野和三郎著、心霊科学研究会出版部 刊、1939年
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb
『心霊縦横談. 第1輯』浅野和三郎著、心霊科学研究会出版部 刊、1939年
『第六感と精神統一法』浅野和三郎著、心霊科学研究会出版部 刊、1941年6月20日
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb
『心霊研究とその帰趨』心霊科学研究会出版部 刊、1950年7月15日、『神霊主義』より改題
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb
『新樹の通信』心霊科学研究会出版部 刊、1931年 - 1936年（心霊文庫全3冊、のち1949年1冊化）
潮文社より復刻版1985年7月（浅野和三郎著作集５）、復刻版新装版1998年3月、ISBN 4-8063-1302-5
『心霊文庫-全20編』心霊科学研究会出版部 刊、1930年 - 1941年
心霊著作保存会の心霊図書館より、現代かな遣いWeb
ほか多数
カンディード

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: この項目では、文学作品について説明しています。オペレッタ・ミュージカル（レナード・バーンスタイン作曲）については「キャンディード」をご覧ください。
| カンディード、あるいは楽天主義説 Candide, ou l'Optimisme |
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 1759年版の扉絵
作者:  ヴォルテール
国:   フランス
言語:  フランス語
ジャンル:  ピカレスク小説
刊本情報
出版年月日:  1759年
 ウィキポータル 文学  ポータル 書物
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『カンディード、あるいは楽天主義説』（カンディード、あるいはらくてんしゅぎせつ、仏: Candide, ou l'Optimisme）は、1759年に発表されたフランスの啓蒙思想家ヴォルテールによるピカレスク小説である。
概要

冷笑的な視点の下に、天真爛漫な主人公カンディードを紹介する以下の格言が冒頭で述べられる。
この命題が、あらゆる不幸が襲いかかる一連の冒険を通じて、主人公カンディードがたどりつく結末で、劇的に論駁される。
この作品はゴットフリート・ライプニッツ哲学のうち神義論（創造主であり全知全能の善なる神と、悪に満ちた世界とは両立するという議論）を風刺した小説であり、18世紀の世界に存在した恐怖を陳列した小説でもある。この小説でライプニッツ哲学は、カンディードの家庭教師である哲学者パングロスによって象徴される。物語の中で繰り返される不幸や災難にも関わらず、パングロスは「tout est au mieux（すべての出来事は最善）」であり、「自分は le meilleur des mondes possibles （最善の可能世界）において生活している」と主張し続ける。
本作でカンディードとパングロスがリスボンで遭遇する大地震の場面は、1755年11月1日に発生したリスボン大地震に基づいている。この惨事に衝撃を受けたヴォルテールは、ライプニッツの楽天主義に疑問を抱き、それが本作の執筆につながった。
ヴォルテールは論争の的となった『カンディード』が自作である事を公には認めず、この作品は「ラルフ博士（Monsieur le docteur Ralph）」の署名を記されて、匿名で発表された。
映画化もされていて、マックスウェル・ケントンと メイソン・ホッフェンバーグ（Mason Hoffenberg）との共作小説『キャンディ』は、本作をパロディ化したものである。