アメリカ横断ウルトラクイズの各大会の詳細
第5回（1981年〈昭和56年〉）

第1問が球場前で発表されるようになった。ルートはアメリカ本土上陸直後の前半にメキシコを経由（アメリカ以外の国に上陸した初めての回である）。大会5周年を記念して近畿日本ツーリストがメキシコ国内3つのCP（チェックポイント）を進呈したため前期ウルトラクイズの中では最もCPの多い大会となった。以後、第6回と第16回を除き、第7回以降はアメリカ以外の国へ上陸することが定着した。
勝ち抜き時の『○○行き決定!』のゴシック体のスーパーが初登場。空席待ちクイズ、奇襲クイズ、通せんぼクイズが初登場。
一方、罰ゲームはますます厳しくなり、「72歳の老婦人と強制的に結婚」（ラスベガス）、「闘牛」（メキシコシティー）、「イグアナのフルコース料理を食べる」（テオティワカン）、「スカイダイビング」（フェニックス）、「ゴムボートで川下り」（ノックスビル）などが登場、その厳しさに批判的な意見が新聞（読売新聞など）の投書欄に出るようになった。
この年から後楽園球場のスクリーンビジョンが「オーロラビジョン」に変更、そのため、一次予選の正解発表のフレーズ「オーロラビジョンに聞いてみよう!!」が定番となった。また放送最後の口上「勝てば天国、負ければ地獄…『史上最大!第○回アメリカ横断ウルトラクイズ』でお会いいたしましょう!!」がこの回から始まった。
前回のクイズ王・上田由美は本大会不参加のため、「優勝旗返還」は行われなかった。優勝旗が誕生し、「優勝旗返還」セレモニーが始まって以降、「優勝旗返還」が行われなかったのは、本大会と“今世紀最後”だけである。
前回グアムまで勝ち進んだ第2代クイズ王・北川は第1問目を正解するも途中で失格、一方の第3代クイズ王・宗田は第一次予選突破、宗田はその後も勝ち進んだがハワイで失格、アメリカ本土上陸はならなかった。
準決勝地ノックスビルで行われた「通せんぼクイズ」は前期ウルトラクイズで最も激しい戦いが繰り広げられ、第10回・決勝戦や第13回・準決勝の激戦が行われるまでは大会最大の名勝負と位置付けられていた。
この回より放送が4週に拡大されるが、後述の通り第3週と第4週の間に『第12回日本歌謡大賞』（この年の『日本歌謡大賞』は日本テレビが制作放送権を持っていた）ノミネート中継が編成されたため、1週間が空いての放送となった。放送継続中に別の特番で中断したのはこの回が唯一である。
第1CP
第2CP
第3CP
第1CPから第3CPまで
第4CP
第5CP
第6CP
第7CP
第8CP
第9CP
第10CP
第11CP
第12CP
第13CP
決勝
第4CPから決勝まで
| CP | 地名 会場 | クイズ |
| --- | --- | --- |
| 第一次予選 | 後楽園球場  | ○×クイズ |
人数：6473→100 通過条件：規定人数決定まで勝ち残り 罰ゲーム：―
| 第二次予選 | 成田空港 成田エアポートレストハウス | ジャンケン |
人数：100→50 通過条件：3本先取 罰ゲーム：―
| 第二次予選 敗者復活戦 | 成田空港 成田空港・北ウイング前 | 仁義なき○×クイズ |
人数：50→5 通過条件：サドンデス 罰ゲーム：―
| 第1CP | 東京→サイパン 太平洋上空 | 機内400問ペーパークイズ |
人数：55→45 通過条件：上位45位まで 罰ゲーム：―
| 第2CP | サイパン ガラパン マイクロビーチ | 早起き空席待ちクイズ※1 |
人数：45→20 通過条件：1ポイント獲得 罰ゲーム：―
| 第2CP 敗者復活戦 | サイパン ガラパン マイクロビーチ | ○×どろんこクイズ |
人数：25→10 通過条件：1問正解 罰ゲーム：どろんこプールに入る
| 第3CP | ハワイ マカハ・ビーチ | クレーン宙づりドボンクイズ |
人数：30→14 通過条件：1問正解。不正解は即失格 罰ゲーム：カヌーで帰国
| 第4CP | ロスアンジェルス（ホノルル空港） ホノルル国際空港入口 ※2 | 眠気ざましの奇襲クイズ |
人数：14→13 通過条件：最下位以外 罰ゲーム：荷物との生き別れ（敗者の荷物だけが先に、東京へ送られていた）※3
| 第5CP | ラスベガス カジノ通りフレモント・ストリート | ゲストインスピレーションクイズ |
人数：13→12 通過条件：4ポイント獲得 罰ゲーム：72歳の老婦人との強制結婚※4
| 第6CP | アカプルコ アカプルコ・デ・ファレス | ドラフトクイズ |
人数：12→11 通過条件：3ポイント先取 罰ゲーム：パラセーリングで帰国
| 第7CP | メキシコシティー プラサメヒコ闘牛場 | メキシコの子供たち95人に聞きますクイズ |
人数：11→10 通過条件：4ポイント獲得 罰ゲーム：闘牛士体験
| 第8CP | テオティワカン 太陽のピラミッド前方100m地点 | 早押し 急がば祈れクイズ |
人数：10→9 通過条件：3ポイント獲得 罰ゲーム：イグアナの料理体験
| 第9CP | フェニックス サグアロ | 落下傘バラマキクイズ |
人数：9→8 通過条件：2ポイント獲得 罰ゲーム：スカイダイビング
| 第10CP | エルパソ ホワイトサンズ (ニューメキシコ州) | 早押しクイズ |
人数：8→6 通過条件：3ポイント獲得 罰ゲーム：―
| 第10CP 敗者復活戦 | エルパソ ホテル内 | 先に眠った方の勝ち |
人数：2→1 通過条件：先に眠る 罰ゲーム：脳波計を付けながら砂漠を歩いて帰国
| 第11CP | ヒューストン ジョンソン宇宙センター サターンIB型ロケット前 | 早押しクイズ |
人数：7→6 通過条件：3ポイント獲得 罰ゲーム：宇宙服姿で犬・猿を連れて帰国※5
| 第12CP | メンフィス 市街観光 ※6 | ダウンタウンツアークイズ |
人数：6→4 通過条件：5ポイント獲得 罰ゲーム：プレスリーのコスプレによるパフォーマンス
| 第13CP | ノックスビル グレート・スモーキー山脈国立公園 ケーズ・コーブ | 通せんぼクイズ |
人数：4→2 通過条件：3ポイント獲得後、通過クイズに正解 罰ゲーム：ゴムボートで川を下って帰国
| 決勝ポイント | ニューヨーク パンナムビル屋上 | 早押しクイズ |
人数：2→1 通過条件：10ポイント先取 罰ゲーム：―
※1 : 前日に全参加者に「翌朝8時ハファダイホテル・ビーチでクイズ開始」とのみ説明され、当日4時には早押し機が設置された。最初に到着し着席した参加者に解答権があり、それ以降に到着した参加者は好きな早押し機の列に並ぶ。早押しは1問正解で通過だが、お手つき誤答の場合は待機列最後尾に並ぶ。そのため解答権が回らないまま終わった参加者も複数いた。
※2：ロスアンジェルス空港で結果発表。
※3：クイズ形式発表時に、福留から「敗者はロスアンジェルス空港での6時間の拘束を含め、（ホノルル出発から計時して）22時間半かけて帰国してもらう」ということが挑戦者に伝えられ、この帰国過程も罰ゲームに含まれていた。
※4：ラスベガスでは結婚や離婚の手続きが短時間で出来ることから実施された罰ゲーム。放送時には明かされなかったが、この老婦人は俳優であり、実際は強制結婚という体裁のドッキリであった。なお、当CPで女性挑戦者が敗退した場合、どのような内容になっていたかは不明。
※5：敗者には知らされてないが、ヒューストンが所在するテキサス州の法律では「猿を連れて歩くと有罪になる」とされている。
※6：ミッド・アメリカン・モール→ミシシッピ川ショーボート乗り場→ミシシッピ川の橋の上（バス車内）→ライブハウス「ブルース・アレイ」→洋服店「ランスキー」→プレスリー・プラザと廻り、それぞれの場所で出題した。
決勝戦進出者・機内1位
クイズ王 ： 真木法男（茨城県出身・東京都在住・No.6・24歳）
中央大学の学生。番組初の現役大学生クイズ王。クイズ番組の優勝経験が複数回ある実力者であったが、サイパンでは解答権を得ながらも誤答し敗者復活したのを皮切りにテオティワカンとフェニックスで苦戦しラスト通過、腹痛にも悩まされた末、全大会で唯一となる決勝以外で一度もトップ通過が無かった優勝者となった。細身の体形と眼鏡をかけていたことから「メガネカマキリ」と通称された。優勝した後は「石油王」の称号がついた。続く第6回では優勝旗返還後、「またニューヨークへ行ってみたい」と意気込むも、福留に「夢でしょ!」と突っ込まれ、事実以後は第一次予選を突破出来なかった。
準優勝 ： 杉山 眞（東京都出身・No.73・32歳）
武蔵工業大学（現・東京都市大学）出身、電気会社勤務。真木と同様に、クイズ番組の優勝経験が複数回ある実力者だった。実力派が多かった当大会にあって常時3〜4位前後通過が多く、安定感では真木を上回っていた。義兄弟で国内予選を通過し（杉山は義弟）、義兄 はハワイまで進出した。真木とは『クイズグランプリ』の優勝賞品でヨーロッパ旅行を共にした間柄。
決勝戦の結果 ： （真木…赤）+10 VS +2（杉山…青）
機内1位 ： 道蔦岳史（神奈川県出身・No.69・19歳・メンフィスにて敗退）
400問中334点。東京学芸大学の学生。「学生クイズ王」として名を馳せており、ハワイでは第3回優勝者の宗田に出題されていた。その後、多くのチェックポイントでトップ通過を繰り返し優勝候補と呼ばれていたが、ラスベガスの3択クイズではラスト通過であり、同じ3択クイズのメンフィスで、道蔦が全く興味も知識もなかった同地出身のエルヴィス・プレスリーに関する問題を多く集めたクイズでライバル（機内2位の慶應義塾大学の学生）共々敗退した。
その他の参加者
優勝賞品
テキサスの油田採掘権 （第10CPエルパソにて発表された。イーグルパスで贈呈。しかし掘り当てても獲得配当の割合が微少のため、相当の大鉱脈が当たることを期待するしかない）
テレビ放送（全4週）
第1週…1981年（昭和56年）10月8日 『海外大脱出編』：サイパン・敗者復活戦の前振りまで
第2週…1981年10月15日 『本土上陸大激戦』 ：アカプルコまで
第3週…1981年10月22日 『国境突破進撃編』 ：エルパソまで
第4週…1981年11月5日 『栄冠争奪大逆転編』 （10月29日は『決定!!第12回日本歌謡大賞入賞者生中継』放送のため1週空いての放送となった）