グレーテルのかまど
放送リスト

| 回 | タイトル | レシピ | 物語・エピソード | 放送日 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| スピンオフ | ウィーンの甘い秘密〜カフェめぐりの旅〜 | ウィンナ・コーヒー シュトゥルーデル ブフテルン コージ・トルテ | ウィーン 現在のシュトラウス一家 | 1月1日 |
| 第164回 | 新春を祝う和菓子 | 羊のきんとん | 新年菓子 歌会始 口取り菓子 | 1月9日 |
| 第165回 | “からすのパンやさん”のおやつパン | からすの親子の形のおやつパン | からすのパンやさん かこさとし | 1月16日 |
| 第166回 | 東儀秀樹の黄金のフォイトーン | フォイトーン | 東儀秀樹 | 1月23日 |
| 第167回 | 受験生応援!天神様の梅スイーツ | 梅ヶ枝餅 | 天満宮 菅原道真 | 1月30日 |
| 第168回 | 猫村さんのあげミミパン | あげミミパン | きょうの猫村さん ほしよりこ | 2月6日 |
| 第169回 | ショパンの愛のショコラ | ホット・チョコレート フォンダン・オ・ショコラ | フレデリック・ショパン ジョルジュ・サンド | 2月13日 |
| 第170回 | 桃の節句 松江の花もち | 花もち | 雛祭り | 2月20日 |
| 第171回 | ホットスイーツであったまろ | 第10回、第122回から やきいも | やきいもは新規収録 （第9回放送とは異なる） | 2月27日 |
| 第172回 | ボルドー・修道女たちのカヌレ | （アンコール放送） | 第118回から | 3月6日 |
| 第173回 | 幸田文の花見だんご | （アンコール放送） | 第125回から | 3月13日 |
| 第174回 | プップおばさんのフレンチメレンゲ | メレンゲ | プップおばさん | 3月20日 |
| 第175回 | 旅立ちのクロカンブッシュ | クロカンブッシュ | アントナン・カレーム | 3月27日 |
| 第176回 | パリっ子の“4月の魚”パイ | （アンコール放送） | 第78回から | 4月3日 |
| 第177回 | ローマの休日のジェラート | （アンコール放送） | 第144回から | 4月10日 |
| 第178回 | 豊子かあさんのいちご大福 | （アンコール放送） | 第77回から | 4月17日 |
| 第179回 | パリジェンヌのマカロン | （アンコール放送） | 第3回から | 4月29日 |
| 第180回 | 端午の節句のかしわ餅 | （アンコール放送） | 第131回から | 5月1日 |
| 第181回 | ムーミンママのパンケーキ | （アンコール放送） | 第28回から | 5月8日 |
| 第182回 | 猫村さんのあげミミパン | （アンコール放送） | 第168回から | 5月15日 |
| 第183回 | シフォンケーキ誕生の物語 |  | シフォンケーキ特集 | 5月22日 |
| 第184回 | MONGOL800の沖縄スイーツ ポーポー | （アンコール放送） | 第141回から | 5月29日 |
| 第185回 | 恋する王女の“ケーク・ダムール” | （アンコール放送） | 第136回から | 6月5日 |
| 第186回 | 英国仕込み夏にぴったりレモンパイ | （アンコール放送） | 第140回から | 6月12日 |
| 第187回 | 海街diaryの梅酒&梅ジュース | （アンコール放送） | 第87回から | 6月12日 |
| 第188回 | 京女の夏越しの和菓子 | （アンコール放送） | 第90回から | 6月26日 |
| 第189回 | くるりのジンジャエール | （アンコール放送） | 第50回から | 7月3日 |
| 第190回 | 台湾ガールのかき氷 | （アンコール放送） | 第91回から | 7月10日 |
| 第191回 | ハワイアンの揚げパン“マラサダ” | （アンコール放送） | 第137回から | 7月17日 |
| 第192回 | テルマエロマエのフルーツ牛乳 | （アンコール放送） | 第84回から | 7月24日 |
| 第193回 | トムとジェリーのゼリー | （アンコール放送） | 第139回から | 7月31日 |
| 第194回 | 西原理恵子のアイスキャンデー | （アンコール放送） | 第49回から | 8月7日 |
| 第195回 | やなせたかしのアンパン | （アンコール放送） | 第153回から | 8月14日 |
| 第196回 | 夏スペシャル 心も“ヒヤッ”と!ミステリー・スイーツ | かき氷 クリームソーダ | 江戸川乱歩 アガサ・クリスティ （林家正蔵・豊田エリー：スタジオゲスト） | 8月21日 |
| 第197回 | ハワイアンのバターモチ | （アンコール放送） | 第35回 | 8月28日 |
| 第198回 | “大統領の料理人”のサントノレ | （アンコール放送） | 第124回から | 9月4日 |
| 第199回 | 与謝野晶子の月見団子 | （アンコール放送） | 第100回から | 9月11日 |
| 第200回 | 米原万里のハルヴァ | （アンコール放送） | 第108回から | 9月18日 |
| 第201回 | “からすのパンやさん”のおやつパン | （アンコール放送） | 第165回から | 9月25日 |
| 第202回 | タタン姉妹のタルトタタン | （アンコール放送） | 第54回から | 10月2日 |
| 第203回 | ゴッドファーザーのカンノーリ | （アンコール放送） | 第29回から | 10月9日 |
| 第204回 | 沢村貞子の大学芋 | （アンコール放送） | 第107回から | 10月16日 |
| 第205回 | ターシャ・テューダーのパンプキンパイ | （アンコール放送） | 第106回から | 10月23日 |
| 第206回 | 桐島かれん・洋子のフローズンクッキー | （アンコール放送） | 第157回から | 10月30日 |
| 第207回 | ジョニー・アップルシードのアップルパイ | （アンコール放送） | 第158回から | 11月6日 |
| 第208回 | 七五三の千歳飴 | （アンコール放送） | 第109回から | 11月13日 |
| 第209回 | フランス・コメルシー娘のマドレーヌ | （アンコール放送） | 第112回から | 11月20日 |
| 第210回 | 角田光代のホームメイドケーキ | （アンコール放送） | 第72回から | 11月27日 |
| 第211回 | 「長くつ下のピッピ」のジンジャークッキー | （アンコール放送） | 第161回から | 12月4日 |
| 第212回 | ハリー・ポッターのホームメイドファッジ | （アンコール放送） | 第162回から | 12月11日 |
| 第213回 | パディントンのマーマレード | （アンコール放送） | 第12回から | 12月18日 |
| 第214回 | 中原淳一のクリスマスケーキ | （アンコール放送） | 第61回から | 12月25日 |

2016年
| 回! | タイトル! | レシピ! | 物語・エピソード! | 放送日 |
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| 第215回 | 夏目漱石のようかん | （アンコール放送） | 第65回から | 1月1日 |
| 第216回 | くるみ割り人形のお菓子の国 | コンフィズリー | くるみ割り人形 | 1月2日 |
| 第217回 | 東儀秀樹の黄金のフォイトーン | （アンコール放送） | 第166回から | 1月8日 |
| 第218回 | 樋口一葉のおしるこ | （アンコール放送） | 第10回から | 1月15日 |
| 第219回 | 天神様の梅スイーツ | （アンコール放送） | 第230回から | 1月22日 |
| 第220回 | 皇妃エリザベートのザッハートルテ | （アンコール放送） | 第17回から | 1月29日 |
| 第221回 | ショパンの愛のショコラ | （アンコール放送） | 第169回から | 2月5日 |
| 第222回 | リサとガスパールのガトーショコラ | （アンコール放送） | 第99回から | 2月12日 |
| 第223回 | 赤毛のアンのチェリーパイ | （アンコール放送） | 第13回から | 2月19日 |
| 第224回 | 桃の節句 松江の花もち | （アンコール放送） | 第170回から | 2月26日 |
| 第225回 | プップおばさんのフレンチメレンゲ | （アンコール放送） | 第174回から | 3月4日 |
| 第226回 | 幸田分の花見だんご | （アンコール放送） | 第125回から | 3月11日 |
| 第227回 | ゲゲゲのぼたもち | （アンコール放送） | 第23回から | 3月18日 |
| 第228回 | 羽海野チカのラムネ | （アンコール放送） | 第22回から | 3月25日 |
| 第229回 | 夏目漱石「吾輩は猫である」のいちごジャム | イチゴジャム | 夏目漱石 吾輩は猫である | 4月4日 |
| 第230回 | 恋の味 すみれスイーツ | すみれのアイスクリームとギモーブ | フランス すみれ村 江國香織 | 4月11日 |
| 第231回 | “秘密の花園”のぶどうパン | ぶどうパン | 秘密の花園 フランシス・ホジソン・バーネット | 4月18日 |
| 第232回 | “しろくまちゃん”のホットケーキ | ホットケーキ/似顔絵ホットケーキ | こぐまちゃんシリーズ わかやまけん | 4月25日 |
| 第233回 | 端午の節句 笹香る ちまき | ちまき | 端午の節句 | 5月2日 |
| 第234回 | 若草物語のブラマンジェ | ブラマンジェ | 若草物語 ルイーザ・メイ・オルコット | 5月9日 |
| 第235回 | BB（ベベ）が愛したタルト・トロペジェンヌ | タルト・トロペジェンヌ | ブリジット・バルドー | 5月16日 |
| 第236回 | 「あしながおじさん」のレモンゼリー | レモンゼリー | あしながおじさん ジーン・ウェブスター | 5月23日 |
| 第237回 | 夏目漱石「吾輩は猫である」のいちごジャム | （アンコール放送） | 第229回から | 5月30日 |
| 第238回 | “お弁当ハンター”のパウンドケーキ | パウンドケーキ | 阿部了（サラメシ） | 6月6日 |
| 第239回 | 不思議食感 台湾生まれのタピオカミルクティー | タピオカミルクティー | 台湾 | 6月13日 |
| 第240回 | 懐かしい母の味 一青家の豆花（トウファ） | 豆花（トウファ） | 一青妙 （一青窈） | 6月20日 |
| 第241回 | 元祖カリスマ主婦の夏みかんプディング | 夏みかんプディング | 佐藤雅子 | 6月27日 |
| 第242回 | 杜の都のずんだもち | ずんだ餅 | 伊達政宗 仙台市（宮城県） | 7月4日 |
| 第243回 | 歌姫にささげるピーチ・メルバ | ピーチ・メルバ | オーギュスト・エスコフィエ ネリー・メルバ | 7月11日 |
| 第244回 | 若草物語のブラマンジェ | （アンコール放送） | 第234回から | 7月18日 |
| 第245回 | BB（べべ）が愛したタルト・トロペジェンヌ | （アンコール放送） | 第235回から | 7月25日 |
| 第246回 | 「あしながおじさん」のレモンゼリー | （アンコール放送） | 第236回から | 8月1日 |
| 第247回 | 不思議食感 台湾生まれのタピオカミルクティー | （アンコール放送） | 第239回から | 8月8日 |
| 第248回 | 懐かしい母の味 一青家の豆花（トウファ） | （アンコール放送） | 第240回から | 8月15日 |
| 第249回 | 杜の都のずんだもち | （アンコール放送） | 第242回から | 8月22日 |
| 第250回 | 歌姫に捧げるピーチ・メルバ | （アンコール放送） | 第243回から | 8月29日 |
| 第251回 | 林家木久扇のプリン | プリン | 林家木久扇 | 9月5日 |
| 第252回 | 心を結ぶキャロットケーキ | キャロットケーキ |  | 9月12日 |
| 第253回 | 映画“繕い立つ人”のチーズケーキ | チーズケーキ | 繕い裁つ人 | 9月19日 |
| 第254回 | ドリアン助川のどらやき | どらやき | ドリアン助川 あん | 9月26日 |
| 第255回 | ロダンのレモンカード | レモンカード ビスコッティ | ロダン | 10月3日 |
| 第256回 | 手塚治虫のぽっとんドーナツ | ドーナツ | 手塚治虫 | 10月10日 |
| 第257回 | 能町みね子のミルクセーキ | ミルクセーキ | 能町みね子 | 10月17日 |
| 第258回 | 桂米朝師匠の栗きんとん | 栗きんとん | 桂米朝 桂吉坊 | 10月24日 |
| 第259回 | しろくまちゃんのホットケーキ | （アンコール放送） | 第232回から | 10月31日 |
| 第260回 | 清水ミチコのかぼちゃプディング | かぼちゃプディング | 清水ミチコ | 11月7日 |
| 第261回 | モネの庭の緑のケーキ | ガトー・ヴェール・ヴェール | クロード・モネ 睡蓮 | 11月14日 |
| 第262回 | 谷崎潤一郎のモカロール | モカロール | 谷崎潤一郎 細雪 | 11月21日 |
| 第263回 | 実りの秋はパイの季節! |  | パイ特集 | 11月28日 |
| 第264回 | アドベントの楽しみ!シュトレン | シュトレン | ドイツ | 12月5日 |
| 第265回 | ブリジット・ジョーンズのミンスパイ | ミンスパイ | ブリジット・ジョーンズの日記 | 12月12日 |
| 第266回 | 聖夜のビッシュ・ド・ノエル | ビュッシュ・ド・ノエル | フランス クリスマス | 12月19日 |
| 第267回 | “精霊の守り人”のファンタジースイーツ“チャズ” | チャズ | 精霊の守り人 上橋菜穂子 | 12月26日 |

2017年
| 回 | タイトル | レシピ | 物語・エピソード | 放送日 |
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| 第268回 | ドリアン助川のどらやき | （アンコール放送） | 第258回から | 1月9日 |
| 第269回 | ロダンのレモンカード | （アンコール放送） | 第254回から | 1月16日 |
| 第270回 | 能町みね子のミルクセーキ | （アンコール放送） | 第257回から | 1月23日 |
| 第271回 | 谷崎潤一郎のモカロール | （アンコール放送） | 第262回から | 1月30日 |
| 第272回 | スプーンおばさんのワッフル | ワッフル | スプーンおばさん アルフ・プリョイセン | 2月6日 |
| 第273回 | ピエール・マルコリーニのチョコレート・エクレア | エクレア | ピエール・マルコリーニ | 2月13日 |
| 第274回 | 杉浦日向子のクリームパン | クリームパン | 杉浦日向子 | 2月20日 |
| 第275回 | グレーテルのかまど特集『あん故知新』 | 第5回、第33回、第254回より | あんこ特集 | 2月27日 |
| 第276回 | 「春待ち 花スイーツ」 | 第21回、第167回、第230回より | 「花」をモチーフにしたお菓子特集 | 3月6日 |
| 第277回 | 箭内道彦のゆべし | ゆべし | 箭内道彦 | 3月13日 |
| 第278回 | “秘密の花園”のぶどうパン | （アンコール放送） | 第231回から | 3月20日 |
| 第279回 | 杉浦日向子のクリームパン | （アンコール放送） | 第274回から | 3月27日 |
| 第280回 | マリー・アントワネットのクグロフ | クグロフ | マリー・アントワネット | 4月3日 |
| 第281回 | 女帝マリア・テレジアのミルクのシュトゥルーゼル | シュトゥルーデル | マリア・テレジア | 4月10日 |
| 第282回 | 永井荷風のクロワッサン&ショコラ | クロワッサン ショコラ | 永井荷風 | 4月17日 |
| 第283回 | “若草物語”のブラマンジェ | （アンコール放送） | 第234回から | 4月24日 |
| 第284回 | 鳴戸親方のゼブラケーキ | ゼブラケーキ | 鳴戸親方 | 5月1日 |
| 第285回 | “エルマーのぼうけん”のぼうつきキャンデー | 棒つきのキャンデー | エルマーのぼうけん ルース・スタイルス・ガネット | 5月8日 |
| 第286回 | 美食の都リヨンの“絹のクッション” | クッサン・ド・リヨン | フランス リヨン | 5月15日 |
| 第287回 | 不思議食感 台湾生まれのタピオカミルクティー | （アンコール放送） | 第239回から | 5月22日 |
| 第288回 | 懐かしい母の味 一青家の豆花（トウファ） | （アンコール放送） | 第240回から | 5月29日 |
| 第289回 | 吉田松陰の大福もち | 大福もち | 吉田松陰 | 6月5日 |
| 第290回 | 英国版カリスマ主婦の革命的デザート | トライフル | ビートン夫人 | 6月12日 |
| 第291回 | 心も晴れる レモンスイーツ | 第140回、第236回、第255回から | レモンを使ったスイーツ特集 | 6月19日 |
| 第292回 | 元祖カリスマ主婦の夏みかんプディング | （アンコール放送） | 第241回から | 6月26日 |
| 第293回 | 津軽おばあちゃんのリヤカーアイス | リヤカー（ババヘラ）アイス | 青森県 津軽地方 | 7月3日 |
| 第294回 | 馳星周のマンゴープリン | マンゴープリン | 馳星周 | 7月10日 |
| 第295回 | 関西 夏の味 松井今朝子の冷やしあめ | 冷やしあめ | 松井今朝子 | 7月17日 |
| 第296回 | 「あしながおじさん」のレモンゼリー | （アンコール放送） | 第236回から | 7月24日 |
| 第297回 | 歌姫にささげるピーチ・メルバ | （アンコール放送） | 第243回から | 7月31日 |
| 第298回 | ジュラシック・パークの“緑色のゼリー” | ゼリー | ジュラシック・パーク スティーヴン・スピルバーグ | 8月7日 |
| 第299回 | 五代目柳家小さん師匠の豆かん | 豆かん | 柳家小さん | 8月14日 |
| 第300回 | 清少納言のかき氷 | かき氷 | 清少納言 枕草子 | 8月21日 |
| 第301回 | 林家木久扇のプリン | （アンコール放送） | 第251回から | 8月28日 |
| 第302回 | カトリーヌ・ド・メディシスのズコット | ズコット | カトリーヌ・ド・メディシス | 9月4日 |
| 第303回 | ドライフルーツでピッカピカ | 第101回、第231回から フルーツケーキ | ドライフルーツを使ったスイーツ特集 | 9月11日 |
| 第304回 | 糸井重里のおはぎ | おはぎ | 糸井重里 | 9月18日 |
| 第305回 | 能町みね子のミルクセーキ | （アンコール放送） | 第257回から | 9月25日 |
| 第306回 | ノストラダムスのパート・ド・フリュイ | パート・ド・フリュイ | ノストラダムス | 10月2日 |
| 第307回 | シラノ・ド・ベルジュラックのアマンディーヌ | アマンディーヌ | シラノ・ド・ベルジュラック | 10月9日 |
| 第308回 | ミッフィーのバタークッキー | バタークッキー | ミッフィー ディック・ブルーナ | 10月16日 |
| 第309回 | 桂米朝師匠の栗きんとん | （アンコール放送） | 第258回から | 10月23日 |
| 第310回 | 清水ミチコのかぼちゃプリン | （アンコール放送） | 第260回から | 10月30日 |
| 第311回 | 平塚らいてうのゴマじるこ | 胡麻汁粉 | 平塚らいてう | 11月6日 |
| 第312回 | 宮沢賢治の雑穀だんご | 雑穀団子 | 宮沢賢治 | 11月13日 |
| 第313回 | モネの緑の庭のケーキ | （アンコール放送） | 第261回から | 11月20日 |
| 第314回 | 谷崎潤一郎のモカロール | （アンコール放送） | 第262回から | 11月27日 |
| 第315回 | フィリピンのクリスマススイーツ プト・ブンボン | プト・ブンボン | フィリピン クリスマス | 12月4日 |
| 第316回 | もう一つのクリスマススイーツ フランス アルザスのマナラ | マナラ | 聖ニコラウス アルザス（フランス） | 12月11日 |
| 第317回 | カポーティのクリスマスフルーツケーキ | フルーツケーキ | トルーマン・カポーティ クリスマスの思い出 | 12月20日 |
| 第318回 | 聖夜のビッシュドノエル | （アンコール放送） | 第266回から | 12月27日 |

2018年