ニッカウヰスキー
歴史 > 沿革

1934年（昭和9年）
7月2日 - 大阪市の芝蘭社家政学園にて大日本果汁株式会社設立総会開催 、資本金を10万円として、本店を東京府東京市大森区新井宿に置く。
10月 - 北海道余市郡余市町に北海道工場（余市蒸溜所）を創業。
1935年（昭和10年）4月 - 「ニッカ林檎汁」販売開始。
1936年（昭和10年）- ブランデー・ウイスキー製造免許取得。
1937年（昭和12年）8月 - 販売会社百華事業株式会社を設立。
1938年（昭和13年）9月 - 「ニッカアップルワイン」販売開始。
1940年（昭和15年）6月 - 「ニッカウヰスキー」、「ニッカブランデー」販売開始。ウイスキー販売の開始。
1944年（昭和19年）12月 - 百華事業株式会社を合併。
1950年（昭和25年）8月 - 「ニッカスペシャルブレンドウヰスキー」（3級）販売開始。
1952年（昭和27年）
3月 - 瓶詰を目的とした東京工場を東京都港区麻布に開設。
4月 - 本社を東京都中央区日本橋に移転。
8月 - 商号をニッカウヰスキー株式会社に変更。
1954年（昭和29年）
未詳 - 北海道支店を札幌に移転。
6月 - 大株主の加賀正太郎が朝日麦酒株式会社（現・アサヒグループホールディングス株式会社）に持ち株を売却。同社の傘下に入る。
8月 - アサヒビール株式会社が資本参加。
1956年（昭和31年）
6月 -「ブラックニッカ」（特級）販売開始。
11月 -「丸びんニッキー」（新2級）販売開始。
1959年（昭和34年）9月 - 兵庫県西宮市に西宮工場が開設。
1960年（昭和35年）10月 - 朝日麦酒より朝日シードル株式会社の事業を譲受。青森県弘前市に弘前工場の操業開始。
1961年（昭和36年）12月 - アメリカのヒューブライン（英語版）社と技術提携。スミノフ・ウォッカの製造販売開始。
1962年 (昭和37年)
10月 - 「スーパーニッカ」販売開始。
11月 - イギリスからカフェ式（英語版）連続式蒸溜機を購入し、西宮工場に導入。琉球ニッカウヰスキー株式会社をアメリカ統治下の沖縄に設立。
1963年（昭和38年）
3月 - イギリスのギルビー社と技術提携。
11月 - 「ギルビー・ジン」の製造販売開始。
1964年（昭和39年）2月 - 「ハイニッカ」販売開始。
1965年（昭和40年）
5月 - 佐賀県鳥栖市に九州工場を開設。
9月 - 新「ブラックニッカ」販売開始。
1966年（昭和41年）3月 - 朝日シードル株式会社を朝日酒造株式会社に吸収合併。
1967年（昭和42年）6月 - 千葉県柏市に瓶詰を目的とした新東京工場 (後の柏工場) を開設。
1969年（昭和44年）
4月 - 朝日酒造株式会社を吸収合併。
5月 - 宮城県宮城郡宮城町（現・仙台市青葉区）に仙台工場（宮城峡蒸溜所）を開設。
1970年（昭和45年）
10月 - フランスのキューゼニア社と技術提携。
11月 - 新「スーパーニッカ」販売開始。
1972年（昭和47年）6月4日 - 社長の弥谷醇平死去。
1976年（昭和51年）11月 - 「鶴」販売開始。
1977年（昭和52年）9月 - 栃木プラント開設。
1979年（昭和54年）8月29日 - 創業者の竹鶴政孝が死去。
1982年（昭和57年）4月11日 - 東京都港区南青山に本社ビル完成・移転。
1984年（昭和59年）
11月 -「シングルモルト北海道」販売開始。国産初のシングルモルトウイスキー。
12月 - 生産技術研究所、新研究棟を建設。
1985年（昭和60年）10月 - 「フロム・ザ・バレル」販売開始。
1989年（平成元年）
1月 - アメリカのジム・ビーム・ブランズ社（現・サントリーグローバルスピリッツ）と提携。「ジム・ビーム」の輸入販売開始。
4月 - スコットランドのベン・ネヴィス蒸溜所を買収。
4月 - 「シングルモルト余市12年」販売開始。
6月 - 「シングルモルト仙台宮城峡12年」販売開始。
6月 - 九州工場を大分県日田市に移転。
9月 - 東証二部に上場。
12月 - フランスのドンピエール蒸溜所を買収。ブランデー原酒の製造開始。
1990年（平成2年）
2月 -「オールモルト」販売開始。
4月 - 韓国の宝梅醸造（朝鮮語版、英語版）と提携。
1991年（平成3年）7月1日 - 資本金を149億8,934万4,849円に増資。
1992年（平成4年）2月 - 柏工場に缶ラインを導入。
1998年（平成10年）
4月 - 北海道工場にウイスキー博物館を建設。
6月 - 「ニッカウヰスキー34年」販売開始。日本国内最長熟成ウイスキー。
12月 - 琉球ニッカウヰスキー株式会社をアサヒビールへ譲渡（現・沖縄アサヒ販売株式会社）。
1999年（平成11年）
3月 - 生産向上を目的として九州工場操業停止。
8月 - 西宮工場に導入されたカフェ式連続式蒸溜機を仙台工場に移設。
2000年（平成12年）11月 - 「竹鶴12年ピュアモルト」販売開始。
2001年（平成13年）
1月 - 上場廃止。
2月 - アサヒビールが同社の全株式を取得し、完全子会社化。
4月 - 営業部門をアサヒビールに譲渡し、製造一本となる。
12月7日 - 公式ホームページwww.nikkawhisky.co.jpを閉鎖し、www.nikka.comへ一本化。
2002年（平成14年）
7月 - 世界最大のウイスキー愛好者団体SMWSに余市蒸溜所が116番目の認定。イギリス以外の蒸溜所では初認定。
9月 - 北海道工場が「緑化優良工場」として経済産業大臣賞を受賞。
12月 - 余市郊外の山田町に存在した竹鶴邸を北海道工場内に移築。
2004年（平成16年）10月 - 北海道工場が北海道遺産に選定。
2005年（平成17年）2月 - 北海道工場の一部建造物が国の登録有形文化財に登録される（2022年〈令和4年〉、国の重文指定に伴い登録抹消）。
2006年（平成18年）1月1日 - アサヒビールの子会社であったアサヒ協和酒類製造を吸収合併。福岡県北九州市門司区の門司工場を譲受し、操業開始。
2011年（平成23年）
7月1日 - アサヒビールが持株会社移転によりアサヒグループホールディングス株式会社となり、新法人となったアサヒビール株式会社の機能子会社となる。
7月 - 鹿児島県のさつま司酒造株式会社、山梨県のサントネージュワイン株式会社を傘下に収める。
2014年（平成26年）12月17日 - 竹鶴威 (相談役) が死去。
2017年（平成29年）
3月29日 - 同年2月に設立した農業生産法人「サントネージュ・ニッカ余市ヴィンヤード株式会社」を通じて、北海道余市町に日本ワイン用ぶどう畑の農地を取得。
9月1日 - さつま司酒造株式会社を吸収合併。
2021年（令和3年）8月31日 - サントネージュワイン全株式をサン.フーズへ譲渡。これに伴い、翌9月1日付でサントネージュ・ニッカ余市ヴィンヤードの商号をニッカ余市ヴィンヤード株式会社へ変更。
2022年（令和4年）
2月9日 - ニッカウヰスキー余市蒸溜所施設の事務所棟ほか計10棟が国の重要文化財に指定される（登録有形文化財の登録は抹消）。
8月1日 - 本社をアサヒグループホールディングスと同じ墨田区吾妻橋のアサヒビール本社ビルへ移転。
9月1日 - 登記上の本店を北海道余市町へ移転。
2024年（令和6年）
3月 - 西宮工場操業終了。以後、ニッカウヰスキーのオリジナル製品の製造・出荷に関しては千葉の柏工場に集約されることとなった。