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ルリーロ福岡
スローガン

Mission：「感動笑夢」- 感動は人を変え、笑いは人を潤し、夢は人を豊かにするラグビーを通してこれを世界に届ける。
Vision：「We have Wings」- だれもが、いつでも、どこでも、何度でもチャレンジできる社会の実現。
Value：「Be Local , Be Radical　つなげ、まわせ!」- 人と人、資源と産業、地域社会とスポーツをつなぎ、まわしていく。 地域に根付き、地域とスポーツの新しい共生の姿へと先鋭的に挑戦する。
沿革

2021年末で活動休止となったコカ・コーラレッドスパークス（福岡市東区）の選手らを受け入れるため、2022年4月に発足。発足当時、コカ・コーラレッドスパークスからの移籍希望者が30名ほどいた。
福岡県うきは市に本拠を置く際、うきは市が選手の就労面などのサポートを行った。地元企業約30社から支援が検討され、早稲田大出身でチームの代表を務める島川大輝、京都産業大出身で浮羽究真館高ラグビー部監督の吉瀬晋太郎らが設立に関わった。
2022年、同じ福岡県を拠点とする リーグワン3部（DIVISION3）宗像サニックスブルースが、初年度2022シーズン（2022年5月まで）限りで廃部になり、同チームからも選手が合流した。
2022年8月にトップキュウシュウAリーグに参入、2022年11月23日に優勝。
2023年10月、練習場としている浮羽究真館高校グラウンドに芝生を設置するため、うきは市がふるさと納税制度を開始。
2023年11月25日、トップキュウシュウAリーグで2連覇。
2024年1月31日、JAPAN RUGBY LEAGUE ONE DIVISION3 2024-25シーズンから、セコムラガッツ、ヤクルトレビンズと共に新規参入することが決定した、試合会場として久留米総合スポーツセンター陸上競技場を確保している。
2024年8月1日、公式略称（LR福岡）とホストエリア（「筑後地区」＝ 朝倉市、うきは市、大川市、久留米市、大刀洗町、筑後市、広川町）が発表された。
2024年10月2日、豊田将万がヘッドコーチに就任。
リーグワンへの参入

→「JAPAN RUGBY LEAGUE ONE 新規参入チームの受け入れ (2023年)」も参照
2022年発足時から、ルリーロ福岡は「2025年にジャパンラグビーリーグワンへ参入」を目標に掲げていた。
2023年2月、JAPAN RUGBY LEAGUE ONEが新規参入チームを募集開始。
2023年7月18日、JAPAN RUGBY LEAGUE ONEへ新規参入申請をした5チーム（ルリーロ福岡のほか、セコムラガッツ、ヤクルトレビンス、秋田ノーザンブレッツRFC、日立サンネクサス茨城）が発表された。この中からDIVISION3へ「1チーム参入または3チーム参入」となる。
2024年1月31日、2024-25シーズンから、セコムラガッツ、ヤクルトレビンズと共に新規参入することが決定した。
タイトル

全国大会
なし
最上位リーグ
なし
下位リーグ
トップキュウシュウA　優勝：2回（2022、2023）
成績 > リーグ戦戦績

2022年度 トップキュウシュウA 優勝 (4勝1敗) 、3地域社会人リーグ順位決定戦 3位 (2敗)
2023年度 トップキュウシュウA 優勝 (7勝)、3地域社会人リーグ順位決定戦 4位、JAPAN RUGBY LEAGUE ONE DIVISION3へ参入
成績 > JAPAN RUGBY LEAGUE ONE

| シーズン | DIVISION | 最終順位 | リーグ順位 | 試合数 | 勝点 | 勝 | 分 | 負 | 得点 | 失点 | 得失差 | 入替戦 | 備考 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2024-25 | DIVISION3 |  | ‐位/6チーム |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
マスコットキャラクター > ルーロ and リーロ

うきはの水辺に住むカワセミの兄弟。
ルーロ - 大きい身体の兄。努力家で真っ直ぐな性格。
リーロ - 小さい身体の弟。人懐っこくて涙もろい性格。
過去に在籍した選手

田中秀
松田憲典
アーロン・ポクルダ
小柳湧雅
田代宙士
高原慎也
田中秀
平田圭史朗
安藤泰生
金崎廉大朗
森林啓斗
井上風雅
1972年シーズンのダラス・カウボーイズ

| ダラス・カウボーイズ 1972 |
| --- | --- |
成績:  10勝4敗
地区:  NFC東地区2位
CON:  NFC4位
結果:  NFCチャンピオンシップ敗退
組織
オーナー:  クリント・マーチソン・ジュニア（英語版）
GM:  テックス・シュラム（英語版）
HC:  トム・ランドリー
ホーム:  テキサス・スタジアム
« 19711973 » 
1972年シーズンは、ダラス・カウボーイズのNFL13年目のシーズン。トム・ランドリー・ヘッドコーチの13年目、QBロジャー・ストーバックの4年目のシーズン。
直近のチーム成績

| 年 | 成績 | Con | 地区 | 勝 | 敗 | 分 | 率 | Div | Con | 平均得点 | 平均失点 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1972 | NFC決勝敗退 | 4位 | 2位 | 10 | 4 | 0 | .714 | 6-2 | 6-4-1 | 22.8 | 17.1 |

| 1971 | スーパーボウル制覇 | 2位 | 1優勝 | 11 | 3 | 0 | .786 | 7-1 | 8-3 | 29.0 | 15.9 |
| 1970 | NFC優勝/SB敗戦 | 3位 | 1優勝 | 10 | 4 | 0 | .714 | 5-3 | 7-4 | 21.4 | 15.8 |
| 1969 | 東カンファレンス決勝敗退 |  | 1優勝 | 11 | 2 | 1 | .821 | 6-0 | 9-1 | 26.4 | 15.9 |
| 1968 | 東カンファレンス決勝敗退 |  | 1優勝 | 12 | 2 | 0 | .857 | 5-1 | 9-1 | 30.8 | 13.3 |
| 1967 | NFL決勝敗退 |  | 1優勝 | 9 | 5 | 0 | .643 | 4-2 | 8-2 | 24.4 | 19.1 |
| 1966 | NFL決勝敗退 | 優勝 |  | 10 | 3 | 1 | .750 |  | 9-3-1 | 31.8 | 17.1 |
| 1965 | プレーオフボウル敗戦 | 2位 |  | 7 | 7 | 0 | .500 |  | 6–6 | 23.2 | 20.0 |
| 1964 | レギュラー敗退 | 5位 |  | 5 | 8 | 1 | .393 |  | 4–7–1 | 17.9 | 20.6 |
| 1963 | レギュラー敗退 | 5位 |  | 4 | 10 | 0 | .286 |  | 3–9 | 21.8 | 27.0 |
| 1962 | レギュラー敗退 | 5位 |  | 5 | 8 | 1 | .393 |  | 4–7-1 | 28.4 | 28.7 |
プレシーズン

| 週 | 日 | 相手 | 結果 | 戦績 | 開催地 | 観客数 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
 勝利   敗戦  at：敵地での対戦
レギュラーシーズン

Template:1972年シーズンのNFL対戦表
| 週 | 日 | 相手 | 結果 | 戦績 | 開催地 | 観客数 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
 勝利   敗戦  at：敵地での対戦
※ 同地区の対戦相手を太文字で表示
レギュラーシーズン > 順位表

| NFC東地区 1972> チーム | NFC東地区 1972> 勝 | NFC東地区 1972> 敗 | NFC東地区 1972> 分 | NFC東地区 1972> 勝率 | NFC東地区 1972> Div | NFC東地区 1972> Con | NFC東地区 1972> 総得点 | NFC東地区 1972> 総失点 | NFC東地区 1972> 平均得点 | NFC東地区 1972> 平均失点 | NFC東地区 1972> SOS | NFC東地区 1972> SOV | NFC東地区 1972>  | NFC東地区 1972>  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| (y)ワシントン・レッドスキンズ | 11 | 3 | 0 | .786 | 7-1 | 10-1 | 336 | 218 | 24.0 | 15.6 |  |  |  |  |
| (w)ダラス・カウボーイズ | 10 | 4 | 0 | .714 | 6-2 | 6-4-1 | 319 | 240 | 22.8 | 17.1 |  |  |  |  |
| ニューヨーク・ジャイアンツ | 8 | 6 | 0 | .571 | 5-3 | 7-4 | 331 | 247 | 23.6 | 17.6 |  |  |  |  |
| セントルイス・カージナルス | 4 | 9 | 1 | .321 | 1-6-1 | 3-7-1 | 193 | 303 | 13.8 | 21.6 |  |  |  |  |
| フィラデルフィア・イーグルス | 2 | 11 | 1 | .179 | 0-7-1 | 0-10-1 | 145 | 352 | 10.4 | 25.1 |  |  |  |  |
| NFC 1972> 順 位.地区優勝 | NFC 1972> チーム.地区優勝 | NFC 1972> 地 区.地区優勝 | NFC 1972> 勝.地区優勝 | NFC 1972> 敗.地区優勝 | NFC 1972> 分.地区優勝 | NFC 1972> 勝率.地区優勝 | NFC 1972> DIV.地区優勝 | NFC 1972> CON.地区優勝 | NFC 1972> SOS.地区優勝 | NFC 1972> SOV.地区優勝 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | ワシントン・レッドスキンズ | 東 | 11 | 3 | 0 | .786 | 7-1 | 10-1 |  |  |
| 2 | グリーンベイ・パッカーズ | 中 | 10 | 4 | 0 | .714 | 5-1 | 8-3 |  |  |
| 3 | サンフランシスコ・49ers | 西 | 8 | 5 | 1 | .607 | 3-2-1 | 6-4-1 |  |  |
ワイルドカード
| 4 | ダラス・カウボーイズ | 東 | 10 | 4 | 0 | .714 | 6-2 | 6-4-1 |  |  |

| 5 | デトロイト・ライオンズ | 中 | 8 | 5 | 1 | .607 | 2-4 | 6-5 |  |  |
| 6 | ニューヨーク・ジャイアンツ | 東 | 8 | 6 | 0 | .571 | 5-3 | 7-4 |  |  |
| 7 | ミネソタ・バイキングス | 中 | 7 | 7 | 0 | .500 | 4-2 | 6-5 |  |  |
| 8 | アトランタ・ファルコンズ | 西 | 7 | 7 | 0 | .500 | 3-3 | 5-5 |  |  |
| 9 | ロサンゼルス・ラムズ | 西 | 6 | 7 | 1 | .464 | 4-2 | 5-5-1 |  |  |
| 10 | シカゴ・ベアーズ | 中 | 4 | 9 | 1 | .321 | 1-5 | 3-7-1 |  |  |
| 11 | セントルイス・カージナルス | 東 | 4 | 9 | 1 | .321 | 1-6-1 | 3-7-1 |  |  |
| 12 | ニューオーリンズ・セインツ | 西 | 2 | 11 | 1 | .179 | 1-4-1 | 2-8-1 |  |  |
| 13 | フィラデルフィア・イーグルス | 東 | 2 | 11 | 1 | .179 | 0-7-1 | 0-10-1 |  |  |
タイブレーク
プレーオフ

| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
|  |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |  |  |  |  |  |  |
|  |  |  | ディヴィジョナルプレイオフ | ディヴィジョナルプレイオフ |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   | 12月24日 マイアミ・オレンジボウル | 12月24日 マイアミ・オレンジボウル |   |   |  |  |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   | 12月24日 マイアミ・オレンジボウル | 12月24日 マイアミ・オレンジボウル |   |   | AFCチャンピオンシップ | AFCチャンピオンシップ |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  ブラウンズ | 14 |   |   | AFCチャンピオンシップ | AFCチャンピオンシップ |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  ブラウンズ | 14 |   |   | 12月31日 スリー・リバース・スタジアム | 12月31日 スリー・リバース・スタジアム |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  ドルフィンズ | 20 |   |   | 12月31日 スリー・リバース・スタジアム | 12月31日 スリー・リバース・スタジアム |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  ドルフィンズ | 20 |   |   |  ドルフィンズ | 21 |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   | 12月23日 スリー・リバース・スタジアム | 12月23日 スリー・リバース・スタジアム |   |   |  ドルフィンズ | 21 |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   | 12月23日 スリー・リバース・スタジアム | 12月23日 スリー・リバース・スタジアム |   |   |  スティーラーズ | 17 |   |   | 第7回スーパーボウル | 第7回スーパーボウル | 第7回スーパーボウル |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  レイダース | 7 |   |   |  スティーラーズ | 17 |   |   | 第7回スーパーボウル | 第7回スーパーボウル | 第7回スーパーボウル |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  レイダース | 7 |   |   |  |  |   |   | 1月14日 ロサンゼルス・メモリアル・コロシアム | 1月14日 ロサンゼルス・メモリアル・コロシアム |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  スティーラーズ | 13 |   |   |  |  |   |   | 1月14日 ロサンゼルス・メモリアル・コロシアム | 1月14日 ロサンゼルス・メモリアル・コロシアム |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  スティーラーズ | 13 |   |   |  |  |   |   |  ドルフィンズ | 14 |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   | 12月23日 キャンドルスティック・パーク | 12月23日 キャンドルスティック・パーク |   |   |  |  |   |   |  ドルフィンズ | 14 |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   | 12月23日 キャンドルスティック・パーク | 12月23日 キャンドルスティック・パーク |   |   | NFCチャンピオンシップ | NFCチャンピオンシップ |   |   |  レッドスキンズ |  7 |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  カウボーイズ |  30 |   |   | NFCチャンピオンシップ | NFCチャンピオンシップ |   |   |  レッドスキンズ |  7 |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  カウボーイズ |  30 |   |   | 12月31日 RFKスタジアム | 12月31日 RFKスタジアム |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  49ERS |  28 |   |   | 12月31日 RFKスタジアム | 12月31日 RFKスタジアム |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  49ERS |  28 |   |   |  カウボーイズ |  3 |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   | 12月24日 RFKスタジアム | 12月24日 RFKスタジアム |   |   |  カウボーイズ |  3 |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   | 12月24日 RFKスタジアム | 12月24日 RFKスタジアム |   |   |  レッドスキンズ |  26 |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  パッカーズ |  3 |   |   |  レッドスキンズ |  26 |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  パッカーズ |  3 |   |   |  |  |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |   |   |  レッドスキンズ |  16 |   |   |  |  |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
|  |  |  |  レッドスキンズ |  16 |   |   |  |  |   |   |  |  |  |  |  |  |  |  |
 同地区のチームが対戦しないように、ディヴィジョナルプレイオフの試合は組まれている。  いずれのホームで開催するかについては現行のシード順ではなく、毎年のローテーションで決定されていた。  対戦カードといずれのホームで試合を行うかはレギュラーシーズンの成績によるものではなく、 毎年のローテーションであらかじめ決められている。
1975年シーズンのダラス・カウボーイズ

| ダラス・カウボーイズ 1975 |
| --- | --- |
成績:  10勝4敗
地区:  NFC東地区2位
CON:  NFC4位
結果:  NFC優勝/第10回スーパーボウル敗戦
組織
オーナー:  クリント・マーチソン・ジュニア（英語版）
GM:  テックス・シュラム（英語版）
HC:  トム・ランドリー
ホーム:  テキサス・スタジアム
« 19741976 » 
1975年シーズンは、ダラス・カウボーイズのNFL16年目のシーズン。トム・ランドリー・ヘッドコーチの16年目、QBロジャー・ストーバックの7年目のシーズン。
直近のチーム成績

| 年 | 成績 | Con | 地区 | 勝 | 敗 | 分 | 率 | Div | Con | 平均得点 | 平均失点 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1975 | NFC優勝/SB敗戦 | 4位 | 2位 | 10 | 4 | 0 | .714 | 6-2 | 8-3 | 25.0 | 19.1 |

| 1974 | レギュラー敗退 | 5位 | 3位 | 8 | 6 | 0 | .571 | 4-4 | 6-5 | 21.2 | 16.8 |
| 1973 | NFC決勝敗退 | 3位 | 1優勝 | 10 | 4 | 0 | .714 | 6-2 | 8-3 | 27.3 | 14.5 |
| 1972 | NFC決勝敗退 | 4位 | 2位 | 10 | 4 | 0 | .714 | 6-2 | 6-4-1 | 22.8 | 17.1 |
| 1971 | スーパーボウル制覇 | 2位 | 1優勝 | 11 | 3 | 0 | .786 | 7-1 | 8-3 | 29.0 | 15.9 |
| 1970 | NFC優勝/SB敗戦 | 3位 | 1優勝 | 10 | 4 | 0 | .714 | 5-3 | 7-4 | 21.4 | 15.8 |
| 1969 | 東カンファレンス決勝敗退 |  | 1優勝 | 11 | 2 | 1 | .821 | 6-0 | 9-1 | 26.4 | 15.9 |
| 1968 | 東カンファレンス決勝敗退 |  | 1優勝 | 12 | 2 | 0 | .857 | 5-1 | 9-1 | 30.8 | 13.3 |
| 1967 | NFL決勝敗退 |  | 1優勝 | 9 | 5 | 0 | .643 | 4-2 | 8-2 | 24.4 | 19.1 |
| 1966 | NFL決勝敗退 | 優勝 |  | 10 | 3 | 1 | .750 |  | 9-3-1 | 31.8 | 17.1 |
| 1965 | プレーオフボウル敗戦 | 2位 |  | 7 | 7 | 0 | .500 |  | 6–6 | 23.2 | 20.0 |
プレシーズン

| 週 | 日 | 相手 | 結果 | 戦績 | 開催地 | 観客数 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
 勝利   敗戦  at：敵地での対戦
レギュラーシーズン

Template:1975年シーズンのNFL対戦表
| 週 | 日 | 相手 | 結果 | 戦績 | 開催地 | 観客数 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
 勝利   敗戦  at：敵地での対戦
※ 同地区の対戦相手を太文字で表示
レギュラーシーズン > 順位表

| NFC東地区 1975> チーム | NFC東地区 1975> 勝 | NFC東地区 1975> 敗 | NFC東地区 1975> 分 | NFC東地区 1975> 勝率 | NFC東地区 1975> Div | NFC東地区 1975> Con | NFC東地区 1975> 総得点 | NFC東地区 1975> 総失点 | NFC東地区 1975> 平均得点 | NFC東地区 1975> 平均失点 | NFC東地区 1975> SOS | NFC東地区 1975> SOV | NFC東地区 1975>  | NFC東地区 1975>  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| (3)セントルイス・カージナルス | 11 | 3 | 0 | .786 | 6-2 | 9-2 | 356 | 276 | 25.4 | 19.7 |  |  |  |  |
| (4)ダラス・カウボーイズ | 10 | 4 | 0 | .714 | 6-2 | 8-3 | 350 | 268 | 25.0 | 19.1 |  |  |  |  |
| ワシントン・レッドスキンズ | 8 | 6 | 0 | .571 | 4-4 | 7-4 | 325 | 276 | 23.2 | 19.7 |  |  |  |  |
| ニューヨーク・ジャイアンツ | 5 | 9 | 0 | .357 | 1-7 | 3-8 | 216 | 306 | 15.4 | 21.9 |  |  |  |  |
| フィラデルフィア・イーグルス | 4 | 10 | 0 | .286 | 3-5 | 4-7 | 225 | 302 | 16.1 | 21.6 |  |  |  |  |
| NFC 1975> 順 位.地区優勝 | NFC 1975> チーム.地区優勝 | NFC 1975> 地 区.地区優勝 | NFC 1975> 勝.地区優勝 | NFC 1975> 敗.地区優勝 | NFC 1975> 分.地区優勝 | NFC 1975> 勝率.地区優勝 | NFC 1975> DIV.地区優勝 | NFC 1975> CON.地区優勝 | NFC 1975> SOS.地区優勝 | NFC 1975> SOV.地区優勝 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | ロサンゼルス・ラムズ | 西 | 12 | 2 | 0 | .857 | 5-1 | 9-2 |  |  |
| 2 | ミネソタ・バイキングス | 中 | 12 | 2 | 0 | .857 | 5-1 | 8-2 |  |  |
| 3 | セントルイス・カージナルス | 東 | 11 | 3 | 0 | .786 | 6-2 | 9-2 |  |  |
ワイルドカード
| 4 | ダラス・カウボーイズ | 東 | 10 | 4 | 0 | .714 | 6-2 | 8-3 |  |  |

| 5 | ワシントン・レッドスキンズ | 東 | 8 | 6 | 0 | .571 | 4-4 | 7-4 |  |  |
| 6 | デトロイト・ライオンズ | 中 | 7 | 7 | 0 | .500 | 4-2 | 6-5 |  |  |
| 7 | ニューヨーク・ジャイアンツ | 東 | 5 | 9 | 0 | .357 | 1-7 | 3-8 |  |  |
| 8 | サンフランシスコ・49ers | 西 | 5 | 9 | 0 | .357 | 3-3 | 4-7 |  |  |
| 9 | シカゴ・ベアーズ | 中 | 4 | 10 | 0 | .286 | 2-4 | 4-7 |  |  |
| 10 | フィラデルフィア・イーグルス | 東 | 4 | 10 | 0 | .286 | 3-5 | 4-7 |  |  |
| 11 | グリーンベイ・パッカーズ | 中 | 4 | 10 | 0 | .286 | 1-5 | 4-7 |  |  |
| 12 | アトランタ・ファルコンズ | 西 | 4 | 10 | 0 | .286 | 3-3 | 3-8 |  |  |
| 13 | ニューオーリンズ・セインツ | 西 | 2 | 12 | 0 | .143 | 1-5 | 2-9 |  |  |
タイブレーク
鮫島克駿

| 鮫島克駿 |
| --- | --- |
 2022年10月
基本情報
国籍:   日本
出身地:  佐賀県
生年月日:   (1996-10-18) 1996年10月18日（28歳）
身長:  160.0cm
体重:  48.0kg
血液型:  B型
騎手情報
所属団体:  JRA
所属厩舎:  浅見秀一（栗東）（2015.3.1 - 2022.2.28) →フリー（2022.3.1 - )
初免許年:  2015年
免許区分:  平地・障害
重賞勝利:  14勝（中央12勝、地方2勝）
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鮫島 克駿（さめしま かつま、1996年10月18日 - ）は、中央競馬（JRA）・栗東トレーニングセンターの騎手。佐賀県出身。父は佐賀競馬の元騎手で調教師でもある鮫島克也、10歳上の兄はJRA騎手の鮫島良太。
来歴

父に直接「ジョッキーになれ」と言われたことはなかったが、幼少期より自然と騎手を志す。小学校5年生から乗馬を始め、内田博幸や三浦皇成がかつて習っていたことを聞くと地元の器械体操クラブにも通った。2012年に競馬学校騎手課程に入学（第31期）。卒業時には最も騎乗技術に優れた卒業生に贈られる「アイルランド大使特別賞」を受賞した。
2015年3月に栗東・浅見秀一厩舎から騎手デビュー。3月14日中京2R（3歳未勝利）で自厩舎のタピエスに騎乗して1着となり、初騎乗から6戦目でJRA初勝利を挙げた。同年の新人の中でも一番乗りでの勝利となった。デビュー1年目は同期で最多となる39勝を挙げ、JRA賞最多勝利新人騎手に輝く。しかし、騎乗停止があったため、中央競馬関西放送記者クラブ賞は受賞できず、鮫島に次ぐ30勝を挙げた加藤祥太が受賞した。
2016年は4月から5月にかけて約1ヶ月間騎乗を控える期間があり、ファンの間でも様々な憶測を呼んだ。
2017年12月28日の阪神4Rをハギノフロンティアで勝利し、現役89人目となるJRA通算100勝を達成した。
2020年2月23日小倉11Rの小倉大賞典をカデナで勝利し、44回目の挑戦でJRA重賞初制覇となった。同年9月27日、中京2Rをバイスで1着となり、2159戦目で現役59人目となるJRA通算200勝を達成。
2022年2月28日をもって浅見秀一厩舎が定年により解散するため、翌3月1日付けでフリーとなる。同年5月1日、福島7Rをランスルーで1着となり、4627戦目で現役51人目となるJRA通算300勝を達成。
2023年6月18日、函館5Rをコルルディで1着となり、現役46人目となるJRA通算400勝を5641戦目で達成した。
2024年8月25日、中京9Rをカズペトシーンで1着となり、現役34人目となるJRA通算500勝を6656戦目で達成。
人物

目標の騎手は福永祐一。
騎乗成績

|  | 日付 | 競馬場・開催 | 競走名 | 馬名 | 頭数 | 人気 | 着順 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 初騎乗 | 2015年3月1日 | 1回小倉8日目5R | 3歳未勝利 | ルーナデラセーラー | 13頭 | 11 | 13着 |
| 初勝利 | 2015年3月14日 | 2回中京1日目2R | 3歳未勝利 | タピエス | 16頭 | 4 | 1着 |
| 重賞初騎乗 | 2015年8月9日 | 2回小倉4日目11R | 小倉記念 | タガノグランパ | 17頭 | 7 | 10着 |
| 重賞初勝利 | 2020年2月23日 | 1回小倉12日目11R | 小倉大賞典 | カデナ | 14頭 | 4 | 1着 |
| GI初騎乗 | 2016年3月27日 | 2回中京6日目11R | 高松宮記念 | スギノエンデバー | 18頭 | 18 | 15着 |
騎乗成績 > 年度別成績

| 年度 | 1着 | 2着 | 3着 | 騎乗数 | 勝率 | 連対率 | 複勝率 | 表彰式 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2015年 | 39 | 42 | 42 | 519 | .075 | .156 | .237 | JRA賞（最高勝利新人騎手） |
| 2016年 | 30 | 32 | 36 | 623 | .048 | .100 | .157 |  |
| 2017年 | 31 | 36 | 35 | 554 | .056 | .121 | .184 |  |
| 2018年 | 42 | 54 | 47 | 696 | .060 | .138 | .205 |  |
| 2019年 | 28 | 44 | 31 | 474 | .059 | .152 | .217 |  |
| 2020年 | 37 | 52 | 48 | 641 | .058 | .138 | .214 |  |
| 2021年 | 69 | 69 | 67 | 827 | .083 | .167 | .248 |  |
| 2022年 | 80 | 73 | 91 | 889 | .090 | .172 | .274 |  |
| 2023年 | 75 | 89 | 85 | 869 | .086 | .189 | .287 |  |
| 中央 | 430 | 491 | 482 | 6092 | .071 | .151 | .230 |  |
鮫島克駿の年度別成績（netkeiba.com）、競馬ラボを参照
主な騎乗馬

カシノランペイジ（2018年たんぽぽ賞）
カデナ（2020年小倉大賞典）
サンレイポケット（2021年新潟大賞典）
ファストフォース（2021年CBC賞）
メイショウミモザ（2022年阪神牝馬ステークス）
ブトンドール（2022年函館2歳ステークス）
オーロラテソーロ（2022年クラスターカップ）
ジャスティンパレス（2022年神戸新聞杯）
トウシンマカオ（2022年京阪杯）
プロミストウォリア（2023年アンタレスステークス）
ジャンタルマンタル（2023年デイリー杯2歳ステークス）
シュトルーヴェ（2024年日経賞）
サンライズジパング（2024年みやこステークス）
サンデーファンデー（2025年プロキオンステークス）
USELESS

『USELESS』（ユースレス）は、日本のバンドXIIXの2枚目のオリジナル・アルバム。2021年2月24日に発売された。発売元はTOY'S FACTORY。
背景

・前作完成時点で「次はもっとポップでキャッチーなアルバムを作りたい」と思い、「聴き手にとっての音楽ってなんだろう？」ということを考えて制作された。
・2019年10月から制作が始まり、およそ1カ月に1曲のペースで作ったものを作った順番に並べることで、1年を記録するようなアルバムになっている。
収録曲

作詞 : 斎藤宏介、作曲 : 斎藤宏介 / 須藤優、編曲 : 須藤優
Halloween Knight
・2020年の10月20日にMVが先行公開された 。
・前作収録曲の「Stay Mellow」をブラッシュアップした曲をイメージして作り始めた。
No More
・須藤が「音楽をあまり知らない人でも気持ちが明るくなって、通勤、通学の時間が楽しくなるような曲」を思い描いてトラックを作った  。
・斎藤はタイアップに向けて曲を作ることが「聴き手にとっての音楽」の一環になると思い、須藤のトラックを受けて、ある番組に向けて、勝手にタイアップするつもりでメロディと歌詞を作った。
フラッシュバック
・YouTube企画『in the Rough』で作った「talk to me」と対になるようなイメージで、リズムの“ため”の面白さを意識して作った。
・歌詞はコロナ禍に感じた身動きの取れなさが反映されている。
ブルー
・須藤は、花が咲いて散るまでを早回しで映した映像をYouTubeで観て「こういうイメージの曲を作りたいな」と思い、温度感の低いトラックを作った  。
・斎藤は、「無機質なんだけど、温かい曲」を作れたらいいなと思い、“1人と花”の世界を描いた。
Vivid Noise
・「誰かとコラボしてみたいね」というのを入口に制作された曲であり、実際に翌年の「XIIX LIVE TOUR『SANITY』」ではSKY-HIとのコラボでこの楽曲が披露された。
ZZZZZ
・眠りをテーマにしたメロウに揺れる楽曲でありながら、最後に爆音のギターが炸裂するアウトロとなっている。
・須藤曰く「心地よく眠りについたと思ったら、とんでもない夢が襲ってきた」というイメージ  。
・アウトロは須藤の「とりあえずギターを重ねて、壁にして」というオーダーを受け、斎藤は高校生が弾くようなシンプルなパワーコードで10回くらいまったく同じフレーズを重ねて録音した。
おもちゃの街
・2020年12月21日のライブ『CURIOSITY』で初披露された楽曲で、同日、全編アニメーションのMVが公開された  。
・須藤が2020年4月の緊急事態宣言の時に感じたことが反映されており「この曲を聴いて、少しでも気持ちが軽くなってくれたらな」と思ってトラックを作った  。
・斎藤は須藤のトラックを聴いた瞬間、曲が求めるメロディが聴こえてきて、導かれるがままにメロディを完成させた  。
・MVに出てくる女の子は「好奇心」、おじいさんは「時間」を擬人化したもので、人間が成長するにつれて好奇心が薄まって時間に追われていく様子がMVの裏テーマとなっている。
ユースレス・シンフォニー
・2020年12月21日のライブ『CURIOSITY』で初披露された楽曲で、『CURIOSITY』のライブ中やリハーサル中の様子がMVとなっている 。
・トラックから「青春」を感じた斎藤が今の自分の年齢から青春を表現してみようと思い制作した  。
・若さを費やして積み上げてきたものを“不要不急”と言われた時期だったことを受け、「世の中からいらないと言われてるけど、自分にとってかけがえのないものだよ」って、いつかライブで歌いたいと思い制作した。
ホロウ
Regulus
like the rain
・須藤が「自分の中の『これはロックじゃない』という限界ギリギリを突きたい」、「J-POPのど真ん中で勝負したい」、「宏介に“ド”バラードを歌ってほしい」という気持ちで作った。
Endless Summer
・アルバムの終わりを意識して「こってりした曲が続いたから、お口直しのデザートみたいな曲」として作られた。
参加ミュージシャン

XIIX
Vocal + Guitar : 斎藤宏介
Bass + All Other Instruments : 須藤優
Produced by XIIX
Additional Musicians
Drums : bobo [M01], 柏倉隆史 [M03, 11], 堀正輝 [M05, 09], 河村吉宏 [M07 (+Bucket Drum), 08 (+Tamb)], 鈴木浩之 [M10]
Humanbeatbox : RyoTracks [M01]
Piano : 須藤優 [M04,12], 山本健太 [M07 (+ Organ, Toy Piano)], ちゃんMARI [M11]
Chorus : 河村吉宏 [M08], 山本健太 [M08]
Strings : 門脇大輔ストリングス [M11]
Violin : 門脇大輔, 大鳩世菜, 藤田弥生, 山本大将
Viola : 三木章子, 高橋和葉
Cello : 関口将史, 古川淑恵
映像収録内容 > 「XIIX "White White" ミニLIVE」+3 Tracks

Stay Mellow
E△7
Fantome
Saturdays
曙空をみつけて
ilaksa
Light & Shadow
LIFE IS MUSIC!!!!!
映像収録内容 > 「XIIX Streaming LIVE 2021 "4th FLOOR"」+2 Tracks

talk to me
LIFE IS MUSIC!!!!!
Light & Shadow
Answer5
おもちゃの街
Fantome
曙空をみつけて
夕映えに紛れて
E△7
Halloween Knight
ilaksa
XXXXX
Stay Mellow
Regulus
ユースレス・シンフォニー
Band Members
Drums : 河村吉宏
Keyboards : 山本健太
Manipulator + DJ : HIRORON
ロレーヌ地域圏

| ロレーヌ Lorraine |
| --- | --- |
 ロレーヌの旗
位置
 
概要
首府:  メス (フランス) Metz
地域圏知事:  ジャン＝ピエール・マスレ（英語版）（最終代）
人口:  2,333,504人 (2005年)
面積:  23,547km²
郡:  19
小郡:  157
コミューン:  {{{コミューン数}}}
ISO 3166-2:FR:  FR-M
ロレーヌ地域圏（フランス語: Lorraine、ロレーヌ語: Louréne、ドイツ語: Lothringen ロートリンゲン、ロートリンゲン・フランケン語: Lottringe、アレマン語: Lothringe ロートリンゲ）は、フランス北東部にあり、ドイツ国境に近いかつて存在した地域圏、あるいはその地域圏におおむね相当する歴史的地域である。東にかつてのアルザス、西にかつてのシャンパーニュ＝アルデンヌ、南にかつてのフランシュ＝コンテが隣接している。地域圏の広さは東京都の約11倍（九州の6.5割程度）、人口は宮城県と同じぐらいである。
歴史

ローマ人による征服以来、この地はトリーア、メスが都市として発達した。ロレーヌの名称は、ヴェルダン条約（843年）によってこの地方がロタリンギア（ロタール2世の領土）に属したことに由来する。
ロタリンギア分裂後、帰属を巡って抗争が起き、10世紀に高（上）ロレーヌと低（下）ロレーヌの南北2公国に二分され、後者がやがてブラバント公に帰属したため、前者が11世紀以降は単にロレーヌと呼ばれるようになった。
13世紀前半まで神聖ローマ帝国の勢力下にあったが、13世紀後半よりフランス王の勢力が浸透し、三十年戦争の際には事実上フランスが占領していた。その後も17世紀末までフランスの支配下にあり、ロレーヌ公位は名目上にすぎなかったが、レイスウェイク条約（1697年）で再び神聖ローマ帝国に帰属が戻り、1736年までロートリンゲン公国として神聖ローマ帝国の領邦国家となっていた。
ロートリンゲン（ロレーヌ）公フランツ3世シュテファン（フランソワ3世エティエンヌ、後の神聖ローマ皇帝フランツ1世）はハプスブルク家のマリア・テレジアと1723年に15歳で婚約したが、ルイ15世は結婚を認める条件として、元ポーランド王スタニスワフ・レシチニスキに公国を譲渡することを要求していた。この条件は了承され、1736年2月に婚姻がなされた。ルイ15世はスタニスワフにロレーヌを余生の場として提供した。なお、代償としてフランツにはトスカーナ大公国が与えられた。1766年、スタニスワフの死後に公国は最終的にフランスに併合され、1776年ナンシーに高等法院が設置された。
1856年にポンタ＝ムッソンの鉄鋼工場が完成した。1870年から1871年の普仏戦争の結果、ロレーヌの一部がドイツ帝国に併合されたが、1919年のヴェルサイユ条約の結果、フランスに帰属した。
この間1900年前後に、試行錯誤の末ミネット鉱と地下水の豊富なブリエ鉱床が開削できるようになった。並行して、ロレーヌを開発するフランス企業やベルギー企業にはティッセンなどのドイツ資本とルクセンブルク資本が流入した。1915年、政治家のルイ・マラン（フランス語版）（英語版）が200家族のヴァンデルとジャーナリストのモーリス・バレスから支援を受けてGroupe Lorrain という鉄鋼トラストを設立した。GL はメインバンクがなく、第二次世界大戦後も自己金融で賄っていた。戦後までフランスの銑鉄を9割も生産したが、戦前と変わって複合企業へ変わった。GL の主導権は先のヴァンデルや、またカヴァリエなどの鉄鋼ファミリーが互いに争い続けた。
行政区画

現在でも特にモゼル県などにはドイツ系住民が多く暮らす。
モゼル県
ムルト..県
ムーズ県
ヴォー..県
| 名称 | 人口(人) | 州都/主府/本部 | 備考 |
| --- | --- | --- | --- |
| モゼル県 Moselle | 1,033,000 | メス Metz |   |
| ムルト＝エ＝モゼル県 Meurthe-et-Moselle | 723,000 | ナンシー Nancy |   |
| ムーズ県 Meuse | 193,000 | バル＝ル＝デュック Bar-le-Duc |   |
| ヴォージュ県 Vosges | 382,000 | エピナル Épinal |  |
チョコアイカ

| こばやし あいか 小林 愛花 |
| --- | --- |
生誕:  小林 愛花  日本・群馬県前橋市
住居:  群馬県前橋市
国籍:   日本
別名:  チョコアイカ
教育:  学士
出身校:  学習院大学
職業:  ショコラティエ
活動期間:  2022年頃 -
影響を受けたもの:  向井千秋 失恋ショコラティエ
受賞:  Club des Croqueurs de Chocolat 金賞
 
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チョコアイカ（本名・小林 愛花、1990年 - ）は、日本のショコラティエ。群馬県前橋市在住。
経歴・人物

1990年、群馬県前橋市に生まれる。3歳のときより祖母や母とお菓子作りをしており、お菓子作りは大好きである。
前橋市立元総社中学校を経て、群馬県立前橋女子高等学校を卒業。高校2年生の時に科学技術振興機構のサイエンス・パートナーシップ・プロジェクトでNASAに行き、向井千秋に会う。同じ群馬県出身の女性が活躍している姿に影響を受け、学習院大学理学部物理学科に進学。
大学在学中は初めての一人暮らしに寂しさを覚えたが、当時全盛期だったコンビニスイーツに救ってもらった（風讃社の取材による）。大手企業で大好きなコンビニスイーツの開発ができるというのは最善の選択肢、と、卒業後はコンビニチェーンで知られるローソンに入社。
入社から2年間、実店舗で店長の業務に従事。仕事は激務で、本人によると「朝6時に家を出て22時に帰宅する毎日でした。勉強になることも多かったのですが、身体が疲れてヘトヘトだったんです」。そんなある日、テレビドラマ『失恋ショコラティエ』（2014年1月13日 - 3月24日）と出会い「チョコレートに完全に恋に落ち」る。チョコレートのおかげで店長としての激務を乗り切る。また、売れる商品は何かといった「売り場のリアル」を知ることができた。
その後は商品開発に従事。年間約100種の商品の開発に関与。試作品も2000種食べたが、「この味にするならこのレシピだな」という感覚は、後のショコラ作りの基礎として活かされる。2021年には『ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』に出演するが、そこでシェフたちと出会ったこともショコラティエの道を選択する大きなきっかけとなった。
2022年6月、入社10年目にローソンを退社。チョコレートの商品開発やイベント企画をする「カカオプロデューサー」として、チョコレートを追求するため約2か月半にわたり間世界一周の旅に出る。カカオ農園を訪問したり、現地でショコラトリーやパティスリーを探してチョコを食べ、アポを取ってショコラティエに取材する。7か国31都市を巡り150人以上と出会う。新たなチョコレートの知識はもちろん、チョコレート関係の人とのつながりも増やす。最も印象的だったのはコロンビアのカカオハンターズと南フランスのモラン。アイカショコラではこの2社のチョコを使用。
帰国後はチョコレート開発に没頭。宝石のような表面の輝きを出すため分子の配列などを計算したが、大学で専攻した物理学が役に立った（温度管理は摂氏1度の誤差までこだわった）2023年2月、会員制の予約生産チョコレートのブランド「Aika Chocolat(アイカショコラ)」の予約受付を開始（後に「Aika Kobayashi」に改称）。デビュー作の「世界一周ショコラ」はすぐに完売した。
2023年2月3日に放送された『〜通しか知らない究極の一日〜熱狂!1/365日のマニアさん』の「チョコNo.1を決める年イチマニアサミット」で、彼女のセレクトしたチョコがチョコマニアたちの審査により第1位に選ばれる。
2023年3月、前橋市千代田町のシェアオフィス・commにラボを開設。
2024年5月15日、一般社団法人前橋まちなかエージェンシー主催の「前橋デザインスクール」講師。
2024年10月、フランスのチョコレート愛好家で結成されたクラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ（仏: Club des Croqueurs de Chocolat, 通称C.C.C.）のアワードが発表される。「AikaKobayashi」が最高位の「金賞」を受賞。出品作品はパリのC.C.C事務局に郵送すればいいところ、2泊5日でパリに飛び直接手渡した。本人は「郵送では品質を担保できない。特に温度変化は心配でした。保冷剤でしっかり包み、溶けてきたら、瞬間冷却パックに変えて、日本からパリへ大切に届けました」と取材に答えている。チョコアイカの名前と「Aika Kobayashi」の店名は、チョコレートのミシュランの異名を持つ『LE GUIDE2025』に掲載されることになるが、このことについて本人は「こんな小さな規模で、販売も会員の紹介のみ。唯一無二の路線でやってきたのに、世界の一流店と並ぶ賞が獲れたなんて、驚きと喜びでいっぱいです」と満面の笑顔で話す（阿部奈穂子による）。ショコラティエ転向2年目での受賞は異例。
フィルモグラフィ

（この節、特に断らない限り出典：）
『〜通しか知らない究極の一日〜熱狂!1/365日のマニアさん』（2023年2月3日）
『ジョブチューン』（2021年5月、2022年1月、同年5月）
『坂上&指原のつぶれない店』（2019年9月）
フィルモグラフィ > ラジオ

エフエム群馬（2023年２月）
さくらラジオ（2022年12月）- ニューヨークの日本語ネットラジオ
酢

ハーブの入った酢。
バルサミコ酢とワインビネガー。
酢（す、醋とも酸とも書く、英: vinegar）は、酢酸を3 - 5%程度含み酸味のある調味料。
概要

穀物や果実を原料にした醸造酒を、酢酸菌（アセトバクター属）で酢酸発酵して得る。酢酸以外に、乳酸、コハク酸、リンゴ酸、クエン酸などの有機酸類やアミノ酸、エステル類、アルコール類、糖類などを含むことがある。
殺菌や防腐を目的としても使われる。
乳酸の酸解離定数(pKa)は 3.8、酢酸の酸解離定数(pKa)は 4.8。酢酸は細胞膜の脂質二重層を濃度に依存して通過し、細胞内で水素イオンを放出してpHを低下することで活性を下げて抗菌作用を生じる。
名称

フランス語で酢を意味する vinaigre は vin aigre （酸っぱいワイン）に由来し、お酒が酸っぱく変化したものを意味する。
1979年6月8日に「食酢の日本農林規格」 が公示され、日本農林規格(JAS)での呼称は食酢（しょくす）となった。
歴史

食酢は「人類が作り出した最も古い調味料」とされる。紀元前5000年頃のバビロニアに記録があり、ナツメヤシや干しブドウを原料とする食酢が醸造されていた。
歴史 > 西洋料理と酢

紀元前4000年頃にはワインやビールから酢を造りピクルスを漬けた記録が残される。古代ローマで水に酢を加えた清涼飲料水「ポスカ」が飲まれていた。
かつての家庭はワインが自然に変化するのを待ち酢を得たが、近世は17世紀のフランスで床の上にブドウの蔓を敷いてワインをかける手法、18世紀のオランダでヘルマン・ブールハーヴェが滴下方式、19世紀にルイ・パスツールがオルレアン製法、などが考案され、現代の工業生産方式に応用された。
歴史 > 日本料理と酢

日本で食酢の醸造が始まったのは4～5世紀頃で、中国から酒の醸造技術とともに米酢の醸造技術が伝来した。律令制は、造酒司が酒・醴とともに酢を造り、酢漬けや酢の物、膾の調理に用いた。
酢は寿司の歴史とも大きく関係している。寿司の原点は一年以上かけて乳酸発酵させる熟れ鮓（なれずし）だったが、江戸時代になって米酢を加えて発酵を早めた早鮨が登場した。しかし、当時、米や麹を原料とする米酢は大変高価であったため、世界初の酒粕を原料とする酒粕酢（粕酢）が造られるようになった。
製法 > 西欧

西欧における酢の製造法で最も古い方法はオルレアン製法で、希釈したワインを空間を残して樽に詰め、酢酸菌膜を加えて緩やかに発酵させる。定期的に出来た酢を抜き、新しくワインを継ぎ足す。現代的な製造法に比べ空気に触れる部分が少ないため時間が掛かるが、芳醇な香りの酢ができる。他の製造方法として、18世紀に発明された滴下方式と、より現代的な液中培養方式がある。滴下方式は多孔質の素材に酢酸菌を付着させ、そこにワインを繰り返し注ぎ効率よく酢酸菌を働かせる方法である。液中培養方式はタンク内で曝気した醸造酒に菌を入れて発酵を促す方法で、24 - 48時間でエタノールを酢酸に変えている。いずれの方法でも、製造後は低温加熱処理で残った細菌を殺菌する。高級な酢はその後に熟成期間をかけ、風味やまろやかさを醸す。
製法 > 現代

穀物や果実を出芽酵母 S.cerevisiae によりアルコール発酵させ原料醪を生産し、醪に酢酸菌を添加し食酢が生産される。表面発酵では酸度が 4〜6% 程度になり、通気撹拌させる「深部通気発酵」では酸度が5〜20% の食酢となる。
食酢の分類と名称

* および ** はJAS「食酢品質表示基準」 に準拠し、表示は ** の名称を用いる。詳細は同基準を参照のこと。
醸造酢 *（広義）
穀物酢 *（広義） - 穀物の使用量が40g/l以上のもの（粕酢、麦芽酢など）。
米酢（よねず）** - 穀物酢のうち、米の使用量が40g/l以上のもの。
米黒酢 ** - 穀物酢のうち、米（糠を完全に取っていないもの）使用量が180g/l以上のものであり、褐色または黒褐色をしたもの。小麦、大麦を含んでもよい。黒酢。
黒酢（香醋（こうず）とも） - もち米を醸造し、モミ殻を加えて発酵させた、中国産のものを指すことが多い。現在では健康食品として流通している側面がつよい。
大麦黒酢** - 穀物酢のうち、大麦のみを使用し、その使用量が180g/l以上のもの。色は褐色または黒褐色。麦芽酢。モルトビネガー。
穀物酢 **（狭義） - 米酢、米黒酢、大麦黒酢のいずれでもない穀物酢。
粕酢 - 酒粕を原料とした酢。その色から赤酢とも呼ばれる。かつては握り寿司の酢飯の材料として一般的だったが、戦後の物資不足と黄変米事件が原因であまり一般には流通しなくなった。米を直截の原料としていないため、表示名称は穀物酢となる。
ハトムギ酢 - 健康食品として流通。
きび酢 - サトウキビを原料とした酢。鹿児島県奄美地方で作られる。カリウムが極めて少なく、ミネラルを豊富に含む。また、他の酢に含まれないビタミンCを含む。
果実酢 *（広義） - 果実の搾汁の使用量が300g/l以上のもの。
リンゴ酢** - 果実酢のうち、リンゴの搾汁の使用量が300g/l以上のもの。シードルビネガー cidre vinegar
ぶどう酢 ** - 果実酢のうち、ぶどうの搾汁の使用量が300g/l以上のもの。ワインビネガー 。
バルサミコ酢 - イタリア産の高級ぶどう酢。伝統的手法で造られる。
果実酢 **（狭義） - りんご酢、ぶどう酢のいずれでもない果実酢。
柿酢 - 本来は、熟した柿の実をつぶし、放置して自然発酵させたもの。
梅酢 - 古代中国では梅から梅酢を作り料理や傷の消毒など治療、鍍金など広い用途で利用していた。現在日本で食される梅干は元来その副産物である。ほかにも李や杏で代用した。
醸造酢**（狭義） - 穀物酢、果実酢のいずれでもない醸造酢。
合成酢** - 氷酢酸または酢酸を水で薄め、砂糖類、酸味料、うま味調味料等で味を調えたもの。日本では沖縄県のみで酸度の高いものが常用される。また醸造酢等と混合した物は全国で使われている。
蒸留酢 - 麦芽酢などを蒸留し、揮発性物質よりつくったもの。
濃縮酢 - 食酢の水分を凍結させ、遠心分離してつくったもの。