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オーレスンFK
過去の成績

| シーズン | ディビジョン> リーグ | ディビジョン> 順位 | ディビジョン> 試 | ディビジョン> 勝 | ディビジョン> 分 | ディビジョン> 敗 | ディビジョン> 得 | ディビジョン> 失 | ディビジョン> 点 | ノルウェー・カップ |
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| 2001 | アデコリーガエン | 6位 | 30 | 13 | 8 | 9 | 65 | 51 | 47 | 3回戦敗退 |
| 2002 | アデコリーガエン | 2位 | 30 | 19 | 7 | 4 | 77 | 26 | 64 | 準決勝敗退 |
| 2003 | エリテセリエン | 13位 | 26 | 7 | 7 | 12 | 30 | 43 | 28 | 準々決勝敗退 |
| 2004 | アデコリーガエン | 2位 | 30 | 21 | 1 | 8 | 67 | 36 | 64 | 3回戦敗退 |
| 2005 | エリテセリエン | 13位 | 26 | 6 | 9 | 11 | 30 | 42 | 27 | 4回戦敗退 |
| 2006 | アデコリーガエン | 2位 | 30 | 17 | 9 | 4 | 71 | 35 | 60 | 4回戦敗退 |
| 2007 | エリテセリエン | 11位 | 26 | 9 | 3 | 14 | 40 | 56 | 30 | 4回戦敗退 |
| 2008 | エリテセリエン | 13位 | 26 | 7 | 4 | 15 | 29 | 42 | 25 | 4回戦敗退 |
| 2009 | エリテセリエン | 13位 | 30 | 9 | 9 | 12 | 34 | 43 | 36 | 優勝 |
| 2010 | エリテセリエン | 4位 | 30 | 14 | 5 | 11 | 46 | 37 | 47 | 3回戦敗退 |
| 2011 | エリテセリエン | 9位 | 30 | 12 | 7 | 11 | 36 | 38 | 43 | 優勝 |
| 2012 | エリテセリエン | 11位 | 30 | 9 | 11 | 10 | 40 | 41 | 38 | 4回戦敗退 |
| 2013 | エリテセリエン | 4位 | 30 | 14 | 7 | 9 | 55 | 44 | 49 | 3回戦敗退 |
| 2014 | エリテセリエン | 7位 | 30 | 11 | 8 | 11 | 40 | 39 | 41 | 4回戦敗退 |
| 2015 | エリテセリエン | 10位 | 30 | 11 | 5 | 14 | 42 | 57 | 38 | 3回戦敗退 |
| 2016 | エリテセリエン | 9位 | 30 | 12 | 6 | 12 | 46 | 51 | 42 | 3回戦敗退 |
| 2017 | エリテセリエン | 15位 | 30 | 8 | 8 | 14 | 38 | 50 | 32 | 4回戦敗退 |
| 2018 | アデコリーガエン | 3位 | 30 | 18 | 5 | 7 | 58 | 31 | 59 | 1回戦敗退 |
| 2019 | アデコリーガエン | 1位 | 30 | 25 | 4 | 1 | 67 | 25 | 79 | 準々決勝敗退 |
| 2020 | エリテセリエン | 16位 | 30 | 2 | 5 | 23 | 30 | 85 | 11 | 中止 |
| 2021 | アデコリーガエン | 2位 | 30 | 16 | 10 | 4 | 68 | 43 | 58 | 4回戦敗退 |
| 2022 | エリテセリエン | 9位 | 30 | 10 | 9 | 11 | 32 | 45 | 39 |  |
| 2023 | エリテセリエン | 位 | 30 |  |  |  |  |  |  |  |
欧州の成績

| シーズン | 大会 | ラウンド | 対戦相手 | ホーム | アウェー | 合計 |  |
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| 2010-11 |  UEFAヨーロッパリーグ  | 予選3回戦 |  マザーウェル | 1-1 | 0-3 | 1-4 |  |
| 2011-12 |  UEFAヨーロッパリーグ  | 予選1回戦 |  ニースFC | 4-1 | 2-0 | 6-1 |  |
| 2011-12 |  UEFAヨーロッパリーグ  | 予選2回戦 |  フェレンツヴァーロシュ | 3-1  (a.e.t.) | 1-2 | 4-3 |  |
| 2011-12 |  UEFAヨーロッパリーグ  | 予選3回戦 |  IFエルフスボリ | 4-0 | 1-1 | 5-1 |  |
| 2011-12 |  UEFAヨーロッパリーグ  | プレーオフ |  AZ | 2-1 | 0-6 | 2-7 |  |
| 2012-13 |  UEFAヨーロッパリーグ  | 予選2回戦 |  ティラナ | 5-0 | 1-1 | 6-1 |  |
| 2012-13 |  UEFAヨーロッパリーグ  | 予選3回戦 |  APOEL | 0-1 | 1-2 | 1-3 |  |
歴代監督

エジル・オルセン 1989
クヌート・トルビョルン・エゲン 1994-1996
イーバル・モルテン・ノルマルク 2002-2005
ペール・ヨアー・ハンセン 2006-2007
ソーレン・オーレスン 2008
ヒェティル・レクダル 2008-2012
ヤン・ヨンソン 2013-2014
ハラルド・アーブレック 2015
トロント・フレドリクセン 2015-2017
ラース・ボヒネン 2017-2020
ラーズ・アルネ・ニルセン 2020-
歴代所属選手

詳細は「Category:オーレスンFKの選手」を参照
歴代所属選手 > GK

アンデルス・リンデゴーア 2009-2010
歴代所属選手 > DF

ヨン・アルネ・リーセ 1997–1998
エナル・ヤーガー 2007-2009
ミカエル・ディレスタム 2014-2015
ヴィト・ヴォルムホール 2016
歴代所属選手 > MF

トル・ホグネ・オーロイ 2001-2010, 2013-2014
ミチャエル・バランテス 2010-2015
フレドリック・ウルベスタ 2010-2014
ジョーダン・マッチ 2020
歴代所属選手 > FW

ソロモン・オコロンコ 2011-2012
アブデルラザク・ハムダラー 2013
イェンス・ペッター・ハウゲ 2018
カトヴィツェ・オープン

| Katowice Open> 現存しないテニス大会 |
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開始年:  2013年
終了年:  2016年
開催地:   ポーランド カトヴィツェ
大会グレード:  インターナショナル
サーフェス:  クレー / 室外（2013） ハード / 室内（2014-2016）
カトヴィツェ・オープン（Katowice Open）は、ポーランドのカトヴィツェにて2013年から2016年まで開催されたWTAツアー大会。カテゴリはインターナショナル。
大会歴代優勝者 > シングルス

| 年 | 優勝 | 準優勝 | 試合結果 |
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| 2013 |  ロベルタ・ビンチ |  ペトラ・クビトバ | 7–6(2), 6–1 |
| 2014 |  アリーゼ・コルネ |  カミラ・ジョルジ | 7–6(3), 5–7, 7–5 |
| 2015 |  アンナ・カロリナ・シュミエドロバ |  カミラ・ジョルジ | 6–4, 6–3 |
| 2016 |  ドミニカ・チブルコバ |  カミラ・ジョルジ | 6–4, 6–0 |
大会歴代優勝者 > ダブルス

| 年 | 優勝者 | 準優勝者 | 決勝結果 |
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| 2013 |  ララ・アルアバレナ  ルルド・ドミンゲス・リノ |  ラルカ・オラル  バレリア・ソロビエワ | 6–4, 7–5 |
| 2014 |  ユリア・ベイゲルジマー  オリガ・サブチュク |  クララ・クーカロバ  モニカ・ニクレスク | 6–4, 5–7, [10–7] |
| 2015 |  ヤサリン・ボナベンチャー  デミ・シュース |  ジョイア・バルビエリ  カリン・クナップ | 7–5, 4–6, [10–6] |
| 2016 |  穂積絵莉  加藤未唯 |  ワレンティナ・イワフネンコ  マリナ・メルニコワ | 3–6, 7–5, [10–8] |
オオムギ

| 100 gあたりの栄養価 |
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エネルギー:  531 kJ (127 kcal)

炭水化物:  26.31 g
糖類:  trace g
食物繊維:  1.98 g

脂肪:  0.6 g

タンパク質:  2.70 g
  単位  µg = マイクログラム (英語版) • mg = ミリグラム  IU = 国際単位 
%はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。  出典: USDA栄養データベース（英語）
オオムギ（大麦、学名 Hordeum vulgare）は、イネ科の穀物。中央アジア原産で、世界でもっとも古くから栽培されていた作物の一つである。小麦よりも低温や乾燥に強いため、ライ麦と共に小麦の生産が困難な地方において多く栽培される。
二条オオムギと六条オオムギ
オオムギとカラスムギ、およびそれらを原材料とする食品
名称

「オオムギ」は漢名の「大麦（だいばく）」を訓読みしたものである。「大」は、小麦（コムギ）に対する穀粒や草姿の大小ではなく、大＝本物・品質の良いもの・用途の範囲の広いもの、小＝代用品・品格の劣るものという意味の接辞によるものである。大豆（ダイズ）、小豆（アズキ、ショウズ）、大麻（タイマ）の大・小も同様である。伝来当時の漢字圏では、比較的容易に殻・フスマ層（種皮、胚芽など）を除去し粒のまま飯・粥として食べることができたオオムギを上質と考えたことを反映している。
また、オオムギをはじめ、コムギ、エンバク、ライムギ、ハトムギなど、姿の類似した一連の穀物を、東アジアでは総称してムギと呼ぶ。こうした総称はヨーロッパには存在せず、barley（大麦）、wheat（小麦）、oat（燕麦）、rye（ライ麦）のようにそれぞれの固有名で呼ぶのみである。
品種

穂の形状の違いから、主に二条オオムギ（二条大麦、H. vulgare f. distichon、英: two-rowed barley)）、四条オオムギ（四条大麦、H. vulgare subsp. vulgare、英: barley）、六条オオムギ（六条大麦、H. vulgare f. hexastichon、英: six-rowed barley）、ハダカムギ（裸オオムギ、裸麦、Hordeum vulgare var. nudum Hook. f.、英: Hulless barley, naked barley）、野生オオムギ（H. vulgare subsp. spontaneum、英: wild barley）に分かれる（但し、四条オオムギ、野生オオムギについては品種ではなく亜種）。この「条」というのは穂が何列（条）あるかということではない。オオムギの穂は基本的にすべて6列である。二条と六条の差は、実る穂が何列あるかの違いであり、読んで字のごとく2列実るのが二条オオムギ、6列すべてが実るのが六条オオムギである。実るのが2列だけであるぶん、二条オオムギの種子は大きく、大粒オオムギとも呼ばれる。これに対し六条オオムギはすべての列に種子が実るため種子が小さく、小粒オオムギとも呼ばれる。ただしすべての列に種子が実るため、全体の収量としては六条オオムギのほうが多い。
二条オオムギは主にビール生産用に栽培され、ヨーロッパで栽培されるオオムギの多くは二条種である。これは、二条種は種子の一粒一粒が大きく、しかも大きさがよくそろっているので、醸造の管理がしやすいからである。それに対し六条オオムギは収量が多く、オオムギを穀物として食べる地域においては六条種を主に栽培する。二条種と六条種の進化については、長い議論の歴史がある。かつては六条種は二条種から分化してできたと考えられてきたが、チベット高原において野生の六条種が発見されたため、一時は二条種と六条種は別々に栽培化されたとの説が有力となった。その後、遺伝子情報の解析によって、現在では二条栽培種の変異によって六条種が成立したと考えられている。二条種はチベットより東には到達せず、このため中国や日本など東アジアの在来のオオムギはすべて六条種である。これら諸国における二条種のオオムギは、近代になってヨーロッパなどから導入されたものである。
二条種と六条種は皮が実と糊状のもので固着しており、はがすのが難しい。この固着はオオムギだけの特質であり、コムギなどのほかのムギでも、コメなどほかの穀物においてもこういったことはない。皮をはがすのが難しいため、これらは皮麦（カワムギ）とも呼ばれる。それに対し、六条種の突然変異で糊状のものが存在しないものが生まれ、揉むだけで皮が簡単にはがれる品種が生まれた。これがハダカムギである。ハダカムギは食用にするのがより簡単であるため、チベットや日本といったオオムギを重要視する国々において多く栽培されるようになった。その後、六条ハダカムギと二条種の交雑により二条ハダカムギも生まれたが、二条ハダカムギは品種が非常に少なく、一般的にハダカムギといえば生産のほとんどを占める六条ハダカムギを指す。
また、上記の品種はすべてうるち性であるが、日本を含む東アジアにはもち性のオオムギも存在する。もち麦は日本ではもち米の代替として西日本中心に栽培され、団子などがこれで作られた。
特に日本で生産されるのは二条オオムギ、六条オオムギ、ハダカムギが多い。二条オオムギは明治時代以後にヨーロッパより導入され、ビールなどの醸造用の需要が多くビールムギとも呼ばれる。これに対し、六条オオムギとハダカムギは古来より日本で栽培されてきた品種である。六条オオムギは押し麦や引き割り麦などにして米に混ぜるなど雑穀としての使用が多く、また麦茶の原料ともなる。ハダカムギも同様に使用することはできるが、味噌の製造に使用されることが多い。栽培は、寒さに強い六条オオムギが東日本で主に栽培され、寒さに弱い二条オオムギやハダカムギは西日本で主に栽培される。日本の農産物分類においては、麦類にハトムギやエンバク、ライムギといったものは含まず、日本での生産量の多いコムギ、二条オオムギ、六条オオムギ、ハダカムギをあわせて4麦という。
栽培

大麦は、本来は、後述のように冬季に比較的降水量が多い地域を原産とする作物であり、秋に発芽して冬を越し、春に大きく生長し、初夏に結実して枯れる、いわゆる冬草の一種にあたる。そのため、種を秋に蒔き、苗の状態で冬越しさせ、春に出穂（開花）・結実させて初夏に収穫する（秋蒔き）。しかし、春に積算温度の足りない寒冷地向けの品種として、発芽に低温を必要とせず、種を春にまいて、盛夏に収穫可能な春蒔き品種が開発され、日本では、北海道で主に栽培されている。世界的には、ロシアやカナダといった北方の寒冷な地域では春蒔きが中心となっている。この2国はオオムギの大生産国であるため、世界的なオオムギ生産量としては春蒔き品種のほうが多くなっている。これに対して本州以南、特に関東から九州にかけての地方では、夏草の性質を持つ稲の裏作として秋蒔き品種の栽培が拡大した。この場合、稲の収穫が終わった秋に播種し、田植え前の初夏に収穫することになる。麦の穂が実る初夏の麦畑は、淡い茶色に染まって秋の稲田に似た光景となるため、麦の結実期のことを、麦秋と呼ぶ。東日本・西日本では、梅雨入り直前の、5月下旬から6月上旬（グレゴリオ暦）にあたる。なお、収穫後に乾燥状態を維持していないと、梅雨時などは土壌になくても穂先から簡単に芽吹き出すので注意が必要である。また初夏に芽吹いたとしても日本の夏の気候下ではうまく育たない。秋蒔きは、世界的にはドイツやアメリカなどを中心に行われる。
歴史 > 世界

オオムギが食料に供されるようになったのは紀元前1万1000年頃、栽培が始まったのは紀元前8500年頃とされている。
現在栽培されている品種は、現在イラク周辺に生えている二条オオムギに似た野生種ホルデウム・スポンタネウム（Hordeum spontaneum) が改良されたものともいわれる。当初の調理法は、炒って麦粉にしたものを水に溶かしたり、または粗挽きにした粥だったと考えられており、やがてそこからオオムギパンの製法が開発された。
古代エジプトでも主食のパンに使われており、ヒエログリフにも描かれている。このころにはすでにビールの製造も開始されており、パンとビールはエジプトの食生活の中心であった。このビール製造はオオムギパン製造の過程で、オオムギを粉にしやすくするため発芽させたときに偶然製法が発見され製造され始めたと考えられており、実際にこのころのビールは現在よりもかなりどろっとしたものだった。オオムギの粥もそのまま残っており、古代ギリシアでも重要な食料だった。古代ローマの時代には市民の主食はコムギとなっており、オオムギは主に家畜の飼料用だった。なおオオムギを食べると脂肪を増やして出血を防ぐと考えられていたため、剣闘士の主食となっていた。このため剣闘士は侮蔑的に「大麦食い」（ホルデアリウス）と呼ばれていた。ワインが主流であったローマではビールは飲まれておらず、北方にいたゲルマン人たちが盛んに醸造して飲んでいた。その後も長くヨーロッパでは重要な穀物であったが、グルテンがないためにコムギに比べて使用法が限定されるため、次第に主食の座から転落し、醸造や飼料用が中心となっていった。ヨーロッパにおいては、コムギの普及とともに二義的な地位へと落ち、中世末期にはよりパンに適したライムギよりも重要性が低くなった。一方で、ゲルマン民族の大移動によってヨーロッパ北部を押さえたゲルマン人たちは引き続きビールを愛飲しており、ゲルマン系のフランク王国がヨーロッパのかなりの部分を押さえたことでビール製造はヨーロッパ各地に根を下ろした。このビール醸造用が次第にヨーロッパのオオムギ栽培で大きな部分を占めるようになった。
ヨーロッパ以外でも、オオムギは各地に広く伝わり、伝来初期は主食としていた地域も多かったが、ヨーロッパと同様の理由で徐々に主食の座から転落していった。中国大陸でもオオムギは「麰」と呼ばれ、古くは広く栽培されたがコムギやコメに追い越されていった。例外はチベット高原であり、ここではほかの穀物が気候的に栽培不可能であるためにオオムギは主穀となった。また、エチオピア高原においてもオオムギは重要食料となったが、こちらではテフの普及とともにやはり地位が下がっていった。この2地域はオオムギの品種が非常に多く、またここで生まれた品種が周辺に拡散していったものも多く、オオムギ栽培化の二次中心とされる。しかし、オオムギはすべての主要穀物の中で最も成長が早く、収穫までにかかる日数も短いうえ、乾燥や寒冷に強く、また湿潤にもある程度適応できるなど適応性が高い。このため、温帯中心にユーラシア大陸のかなり広い地域で二義的に栽培された。
19世紀に入ると、在来品種の選抜を手始めとしてヨーロッパ各地で品種改良がおこなわれ、収量や質のいい新品種が続々と開発されるようになった。20世紀に入るとさらに品種改良は加速し、病害に強いエチオピア高原の在来種や、湿害に強い日本在来種、同じく茎の長さが短く、倒伏の危険性を抑えることのできる日本在来種など世界中の在来種が掛け合わされるようになり、オオムギの反収は大幅に向上した。
歴史 > 日本

日本にオオムギが伝来したのは縄文時代のことである。『類聚三代格』には、弘仁11年（820年）の太政官符として「麦は（米の）絶えたるを継ぎ、乏しきを救うこと穀の尤も良きものなり」との記述がある。
日本に伝来した麦類は最初は米と同じようには普及しなかった。しかし、中世になって農業技術が発達したことで二毛作が普及し、麦類の納税義務は減免されたため栽培面積も広まった。こうして中世には麦飯や雑穀飯が農民の常食となった。製粉する必要のあるコムギに比べ、オオムギは粒のままで食べるために手間がかからず、コムギよりも熟すのが早いため米の裏作として適していたうえ、不足しがちな米を補うものとしても適していた。
明治時代には、コムギの45 - 47万町歩に対し、オオムギの作付面積は130万町歩と、3倍近くにまで達していた。このころまでの日本でのオオムギの主要な用途は主食用であり、麦飯として米と混炊して特に農村部では重要な主食とされ、米所の宮城県でも関兵精麦のような麦関連の企業が潤った。しかし農村部では白米の飯が祭礼に際しての特別なご馳走であったこと、農民にとって米は重要な換金作物で自家消費が抑えられ転売先の都市部で白米の飯が普及したことなどから、麦飯は白米の飯に対して農村的な格の低い洗練されない食品とされた。そのため臭くてまずいと考え、蔑んで貧民や囚人の食事とみなす者も少なくなかった（俗に言う「刑務所の臭い飯」のいわれである）。その一方で、白米の飯への憧れによって脚気は近代の日本で国民病と呼ばれるまでに蔓延した。大日本帝国海軍ではこれへの対策としていち早く麦飯を導入し脚気患者を激減させたが、「死地に赴く兵士に白米を食べさせてやりたい」という情から白米にこだわった大日本帝国陸軍では日露戦争で夥しい戦病死者を出した（当時はまだビタミンが発見される前であり、麦飯の根拠は薄く伝染病説が主流だった）。また、麦が配給されていた海軍でも一部の兵士がこっそり麦を捨てていたために完全な克服には至らず、脚気禍が何度も再燃している。また、こうしたことからオオムギの価格や社会的評価は低く、1950年の国会答弁において大蔵大臣の池田勇人が「私は所得に応じて、所得の少い人は麦を多く食う、所得の多い人は米を食うというような、経済の原則に沿った方へ持つて行きたいというのが、私の念願であります」と発言し、これが「貧乏人は麦を食え」と報道されて世論の強力な反発を受けたことなどは、この状況をよくあらわしたエピソードである。
その後、米の収量が増えるに連れてより用途の広いコムギ栽培に取って代わられ、オオムギの作付けは減っていき、1940年には作付面積はコムギが84万町歩、オオムギが74万町歩と逆転していた。また、オオムギのなかでも明治初期には六条オオムギの作付面積が広かったが、大正時代に入るとハダカムギの栽培面積のほうが広くなった。高度経済成長期になると二毛作が経済的に引き合わなくなったためほとんど行われなくなり、裏作作物の中心的存在であったオオムギ、とくに食用を主とする六条オオムギおよびハダカムギの栽培は激減した。それに対し、明治以降にビール生産用として導入された二条オオムギの生産は大口の需要があったため、六条オオムギやハダカムギの生産が激減した後もしばらくは盛んに生産されていたが、1970年代以降ビール原料のムギも輸入が増え、それにつれて二条オオムギの生産も減少した。
オオムギは日本の主食用主要穀物の一つであったため、政府による統制のもとにおかれてきた。1942年の食糧管理法に端を発する食糧管理制度のもとで、ハダカムギ・オオムギ（主食用の六条オオムギを指す）はコムギやコメと同じく政府の管理下に置かれ、生産者は自家保有量以外を公定価格で供出し、政府は米穀配給通帳に基づき消費者へと配給することとなった。第二次世界大戦後、食糧難が緩和されてくるとともに配給制は廃止されるとともに麦の統制も緩和され、1952年には最低価格・最高価格の範囲内に価格を安定させる形の間接統制となった。1994年、主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律（食糧法）が公布されたが、ハダカムギ・オオムギは引き続き価格統制のもとにおかれた。その後、1998年に策定された「新たな麦政策大綱」を受けて、2000年に国内産麦の民間流通制度が導入された。この制度によって国内産麦の流通管理は実態として終了し、生産者と実需者が直接取引を行い、入札によって価格形成が行われるようになった。
全て国内生産のみで賄われる主食用オオムギだけではなく、全量が輸入である飼料用や主食以外の用途のオオムギについても、政府がアメリカやカナダといった大生産国から輸入し業者へと売り渡す、いわゆる「政府操作飼料」という形をとっている。これにより国内産麦の価格保護が行われてきたが、2007年以降に導入されたSBS（売買同時入札）方式の影響により、国際価格の影響を多少なりとも受けるようになった。
用途

大麦は麦のまま麦飯やサラダに用いられたり、大麦粉などとして加工食品に用いられる。
用途 > 主食

メソポタミアでは小麦より塩害に強いため、南部のバビロニアで多く栽培された。ヨーロッパでは粗く挽いた大麦を煮た粥状のものが食べられていた。古代ローマでは粗挽きの大麦の粥はプルス（英語版）と呼ばれ、主食として重要なものであった。その後パンが普及し、15〜16世紀にかけて寒冷な地でも生産性が高く、茹でただけでも比較的美味なジャガイモがアメリカ大陸からもたらされたため、現在では主として飼料用および醸造用の穀物とされるようになった。
チベットで主食の中心となっているツァンパは、ハダカオオムギを乾煎りして粉砕した粉で、バター茶で練るなどして食べられている。
中国大陸では前述のように食味・調理法の問題から時代の経過とともに主食の座を追われていった。北宋のころ、黄州へ左遷された蘇軾は生活費を抑えるため「東坡」と名付けた自宅の田畑を自ら開墾耕作していたが、とうとう米の備蓄が尽き、東坡で穫れた大麦を米飯の代用食として炊飯することになってしまった。これが家族から「まるでシラミを噛んでいるようだ」と愚痴をこぼされるほど不評であった事から新たに小豆を混ぜて炊く調理法を考案したところ今度は好評を得、妻である王閏之の言葉にしたがい「二紅飯」と命名したという随筆を残している。
日本はチベット文化圏と並んで大麦を主食穀物として多く利用する地域であった。しかし明治時代までは今日のように、炊飯しやすい押麦 (rolled barley) にして白米と混炊することは行われていなかった。米や雑穀と比べて煮えにくいため、挽き割り粥にするか、炊飯に先立ち、あらかじめ煮て冷まして一晩置くえまし麦としてから、単独、あるいは米や雑穀と混炊して調理した。明治時代までは、えまし麦の茹で汁は、砂糖を混ぜて母乳の代用品として使われることもあった。しかし上記のとおり、コメの社会的な地位の高さも相まって、麦飯の評価は低いものであった。現在では精白技術の向上による食味の向上や、押し麦の普及による炊飯の容易化により、健康食として再び人気を博している。
現代における日本の主食用オオムギとしては、上記の精白した麦をローラーで押しつぶす押し麦のほか、麦の中心線に沿って二つに切断しただけの米粒麦や、二つに割った後押しつぶす白麦がある。また、そもそも押しつぶさず、精白しただけの丸麦もスープに入れるなどして食べられる。
また、とろろには麦飯を使うものとされており、麦とろは東海道の鞠子宿などで古くから名物となっていた。
用途 > 加工食品 > 麦芽の利用

大麦の主な用途として麦芽の製造があげられる。麦芽は文字通りムギ類を発芽させたものであり、本来はオオムギだけを指すものではないが、一般的に、麦芽といえばオオムギからのものをさす。これはオオムギから作る麦芽が最も酵素が多く含まれるため、麦芽の質がよく、結果として麦芽を利用する場合はほとんどがオオムギ麦芽を使用することになるからである。麦芽にはアミラーゼ酵素が含まれ、デンプンを糖に分解する作用があるため、麦芽糖が大量に生成される。麦芽糖はその名の通り糖であり、甘味料として水飴やシロップの原料ともなるが、麦芽のもっとも重要な利用法は糖からアルコールを作ることである。
なかでもオオムギ麦芽のもっとも重要かつ一般的な使用法は、ビールの醸造である。ビールはコムギやほかの穀物、バナナなどから作られることもあるが、通常ビールとはオオムギ麦芽から製造されたものを指す。1516年にバイエルン公ヴィルヘルム4世によって制定されたビール純粋令は、「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」ことを定めている。この法律はバイエルン史を通じて存続し、1870年にバイエルンがドイツ帝国に吸収されたのちも帝国によって引き継がれ、ドイツでは改正をくわえられつつも現役の法律となっている。この麦芽はオオムギを指すものではなく、コムギ麦芽を使用する白ビールなども製造されているが、白ビールでも原料の一部にはオオムギを使うことが多く、またドイツでの生産の多数を占めるピルスナータイプのビールはすべてオオムギ麦芽のみを使用する。
ビールなどの醸造酒のほか、蒸留酒もオオムギから作られる。その中でも最も生産額が多く重要なものは、ウィスキーの生産である。ウィスキーにはオオムギ麦芽（モルト）のみを原料とするモルト・ウイスキーと、トウモロコシやライムギなどほかの穀物から作られるグレーン・ウイスキーがあるが、グレーン・ウイスキーの多くはモルト・ウイスキーと混合するブレンデッド・ウイスキーとなるため、いずれにせよオオムギが大きな役割を持つ。また、ウイスキーのほか、ウォッカやジンはオオムギを原料としたものも多数存在する。
アルコール飲料以外にも麦芽に甘味料などをくわえて飲みやすくした麦芽飲料が世界各国で飲まれ、大企業もネスレ・ミロ、ホーリック、オバルチンなどといった麦芽飲料を製造し販売している。
用途 > 加工食品 > 麹の利用

日本では麹を生やして醤油・味噌などの発酵食品の原料として使われる。ハダカムギから作られる麦味噌が、九州を中心に作られている。オオムギを使用する麦焼酎のように、酒類の原料としても用いられる。麦焼酎は六条オオムギを原料にしたものと二条オオムギを原料としたものの両方があるが、麦芽ではなく麹を使うのが大きな特徴である。
用途 > 加工食品 > 大麦粉の利用

大麦粉は麺やパンの材料としても用いることができる。ただし、小麦粉と違ってグルテンをほとんど含まないため、製麺の場合、麺の弾力不足を補う必要がある（小麦粉との混合やグルテンの添加など）。また、製パンの場合もグルテンに乏しいため、そのままだとパン生地は不安定になる（膨らみにくく、小麦のパンとは食感が異なるどっしりとした重い感じのパンができる）。他にも大麦粉は液状食品に利用すると粘度が高くなるなどの問題があり小麦粉に比べるとあまり利用されていない。
大麦は小麦より粉に挽きにくいという問題があるが、発芽させることによって挽きやすくなる。
炒った大麦を挽いた粉は、はったい粉や麦焦がしなどと呼び、砂糖や湯などと合わせて練り、菓子の一種として食べられていた。麦粉は菓子の原料として広く使われている。また、はったい粉を型に入れて固めた麦落雁も、和菓子として各地の銘菓となっている。
用途 > 加工食品 > その他の食品

下記の栄養価と焼成した際の食感とを活かすため、グラノーラ等のシリアルの原材料にも用いられている。
沖縄県においては、緑豆とオオムギを使ってあまがしというぜんざいの一種が作られ、夏の風物詩となっている。オオムギをポン菓子にしてチョコレートをコーティングした麦チョコも、駄菓子屋などで売られている。
若葉を粉砕して粉末にしたものは青汁の一種として、健康食品として売られている。なお、オオムギ穀皮抽出物は乳化剤などの用途で、かつて日本の既存食品添加物名簿に掲載されていたが、販売実績がないため、2005年に削除された。
カクテルのマイタイに用いられるオルジェーシロップやスペイン語圏で人気のある飲料オルチャータは、どちらもラテン語で「ホルデアタ」（hordeata、「オオムギから作られた」）と呼ばれるオオムギを原料とした飲料を祖先としている。
また、日本を含む世界各地で種子を煎ったものを煎じて、麦茶などとして飲む。日本では冷やして主に夏に飲まれるが、イタリアやスペインでは（しばしばコーヒーの代用として）深く焙煎した大麦を濃く煎じたものを温かくして季節を問わず飲用する（イタリアのカッフェ・ドルゾ、スペインのアグア・デ・セバダ（スペイン語版））。日本でも江戸時代には麦湯と呼ばれ、温かくして飲むものであったが、新麦を使うものが美味であるため、季節はやはりオオムギの収穫期である夏のものであった。
「焙煎穀物飲料」を参照
用途 > その他の用途

その他の用途としては家畜の飼料などがある。オオムギの利用史において、飼料用は世界のほとんどの地域において常に大きな部分を占めている。ウシやヒツジなどの反芻する家畜はオオムギを好み、特に皮の部分を好むからである。大生産国であるヨーロッパやアメリカにおいては、飼料用とビール・ウィスキー醸造用がオオムギの用途のほとんどを占め、そのまま食用とすることは少ない。日本においても飼料用オオムギは重要であり、オオムギ消費の大きな部分を占める。飼料としては、ウシの肥育に使用される場合が多い。オオムギを飼料として販売する場合、日本においては変形加工することが義務付けられている。
また、オオムギ発酵エキスに白髪を黒くさせる作用のある成分が含まれ、育毛剤、シャンプーなどに応用が考えられている。
栄養価

| 100 gあたりの栄養価 |
| --- | --- |
エネルギー:  1,423 kJ (340 kcal)

炭水化物:  77.8 g
デンプン 正確性注意:  71.2 g
食物繊維:  9.6 g

脂肪:  1.3 g

タンパク質:  6.2 g

ビタミン
チアミン (B1):  (5%) 0.06 mg
リボフラビン (B2):  (3%) 0.04 mg
ナイアシン (B3):  (11%) 1.6 mg
パントテン酸 (B5):  (9%) 0.46 mg
ビタミンB6:  (11%) 0.14 mg
葉酸 (B9):  (2%) 9 µg
ビタミンE:  (1%) 0.1 mg

ミネラル
ナトリウム:  (0%) 2 mg
カリウム:  (4%) 170 mg
カルシウム:  (2%) 17 mg
マグネシウム:  (7%) 25 mg
リン:  (16%) 110 mg
鉄分:  (8%) 1.0 mg
亜鉛:  (13%) 1.2 mg
銅:  (20%) 0.40 mg
セレン:  (1%) 1 µg

他の成分
水分:  14.0 g
水溶性食物繊維:  6.0 g
不溶性食物繊維:  3.6 g
ビオチン（B7）:  2.6 µg
 ビタミンEはα─トコフェロールのみを示した。歩留り： 玄皮麦45 - 55 %、玄裸麦55 - 65 %
  単位  µg = マイクログラム (英語版) • mg = ミリグラム  IU = 国際単位 
%はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。
| 項目 | 分量 |
| --- | --- |
炭水化物: 77.8  g
食物繊維総量: 9.6  g
水溶性食物繊維: 6.0  g
不溶性食物繊維: 3.6  g
生産量

オオムギはイネ、コムギ、トウモロコシに次いで世界で4番目に多く栽培されている穀物である。生産量はかつて増加傾向にあり、1961年には7200万トンだった生産量は2008年には1億5500万トンと、倍以上に増加している。しかし1970年代からは増加は停滞傾向にある。2004年の世界の総生産量は1億5362万4393トンであった。世界で最もオオムギの生産量が多い国はロシアであり、以下カナダ、ドイツ、ウクライナ、フランスと続く。FAOの 統計によれば、主要生産国の国別生産量は以下の通りであった。
2004年度
|  | 国 | トン |
| --- | --- | --- |
| 01 |  ロシア | 1717万9740 |
| 02 |  カナダ | 1318万6400 |
| 03 |  ドイツ | 1299万3000 |
| 04 |  ウクライナ | 1106万8800 |
| 05 |  フランス | 1104万0214 |
| 06 |  スペイン | 1060万8700 |
| 07 |  トルコ | 0900万0000 |
| 08 |  オーストラリア | 0645万4000 |
| 09 |  アメリカ合衆国 | 0608万0020 |
| 10 |  イギリス | 0586万0000 |
参考： 日本 19万5400トン(2007年度）
2009年〜2011年
| 順位 | 国 | 2009 | 2010 | 2011 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 01 |  ロシア | 17.8 | 8.3 | 16.9 |
| 02 |  ウクライナ | 11.8 | 8.4 | 9.1 |
| 03 |  フランス | 12.8 | 10.1 | 8.8 |
| 04 |  ドイツ | 12.2 | 10.4 | 8.7 |
| 05 |  オーストラリア | 7.9 | 7.2 | 7.9 |
| 06 |  カナダ | 9.5 | 7.6 | 7.7 |
| 07 |  トルコ | 7.3 | 7.2 | 7.6 |
| 08 |  イギリス | 6.6 | 5.2 | 5.4 |
| 09 |  アルゼンチン | 1.3 | 2.9 | 4.0 |
| 10 |  アメリカ合衆国 | 4.9 | 3.9 | 3.3 |
| — | 世界総計 | 151.8 | 123.7 | 134.3 |
また、日本国内においては、平成19年度で二条大麦が12万8200トン、六条大麦が5万2100トン、裸麦が1万4300トンとなっている。二条大麦の生産量が最も多いのは佐賀県で、4万1600トン、全国生産量の32.4%にのぼる。六条大麦の生産量が最も多いのは福井県で、1万7100トン、全国生産量の32.8%にのぼる。裸麦の生産量が最も多いのは愛媛県で5880トン、全国生産量の41.1%を占める。自給率は8%前後である。
日本はオオムギの大輸入国ではあるが、主食用のオオムギに関しては100%自給を達成している。一方、飼料用のオオムギに関してはほぼ100%を輸入に頼っている。
オオムギをめぐる出来事 > 国際関係

2010年代、豪中関係が悪化する中、中国はオーストラリア産大麦について、不当廉売が行われているとして反ダンピングおよび反補助金調査を開始。2020年5月19日にアンチ・ダンピング関税などの名目で80.5％の追加関税を課すことを決定。これに対してオーストラリアは、WTO紛争解決手続きの申し立てを行うこととなった。
麦とろ
ビール製造はオオムギの最も重要な用途である
オオムギのアミノ酸スコア
パスカル マリエ デマレ

PASCAL MARIE DESMARAIS（パスカル・マリエ・デマレ）は、モデルのマリエがプロデュースするサステナブルやエシカルを意識したファッションブランド。
沿革

サステナブルへの思いをファッションに込めて2017年にブランドを立ち上げた。
オシュコシュ (ウィスコンシン州)

| オシュコシュ |
| --- | --- |
 市
 Oshkosh
 市内を流れるフォックス川
 標語： On the water
 ウィスコンシン州内の位置
 北緯44度13分 西経88度26分﻿ / ﻿北緯44.217度 西経88.433度﻿ / 44.217; -88.433座標: 北緯44度13分 西経88度26分﻿ / ﻿北緯44.217度 西経88.433度﻿ / 44.217; -88.433
国:   アメリカ合衆国
州:  ウィスコンシン州
郡:  ウィネベーゴ郡
政府
 • 市長:  バーク・タワー
面積
 • 合計:  26.61 mi2 (68.92 km2)
 • 陸地:  25.59 mi2 (66.28 km2)
 • 水域:  1.02 mi2 (2.64 km2)
標高:  790 ft (241 m)
人口（2020年）
 • 合計:  66,816人
 • 密度:  2,500人/mi2 (970人/km2)
等時帯:  UTC-6 (中部標準時)
 • 夏時間:  UTC-5 (中部夏時間)
ZIPコード:  54901-54904
市外局番:  920
FIPS:  55-60500
ウェブサイト:  
オシュコシュ（オシュコッシュ、英: Oshkosh）は、アメリカ合衆国ウィスコンシン州の都市。ウィネベーゴ郡の郡庁所在地である。人口は6万6816人（2020年）。フォックス川がウィネベーゴ湖に流れ込む地点に位置する。
歴史

オシュコシュという地名はメノミニー族の酋長の名前に由来し、「鉤爪」という意味である。
この地域では、早くも1818年から最初のヨーロッパ人入植者によって毛皮貿易が持ち込まれたが、毛皮貿易は主要な産業ではなかった。
オシュコシュに発展をもたらしたのは木材産業の定着と成長であった。市は1853年に法人化され、ウィネベーゴ郡の郡庁所在地となった。当時の人口は約2,800人であった
。
商人たちは航行可能な水路を利用し、市場と北部の松林地帯を結ぶことで木材産業はさらに発展した。1859年に鉄道が開通すると、急成長する建設市場の需要の拡大に応えることが可能になった。
1860年には市内に11の製材所があったことから、「世界のおがくずの首都」として知られていた。製材所は1874年には47を数え、さらに15の屋根板の加工所が存在していた。
1870年までにはオシュコシュの人口は12,000人を超え、ウィスコンシン州内で3番目の規模となった。
オシュコシュ・ノースウェスタン紙が創刊され、またウィスコンシン大学オシュコシュ校の前身である州立オシュコシュ師範学校が設立されたのはこの頃である。
1875年4月28日にオシュコシュで大火災が発生し、フォックス川北側のメインストリートに沿って住宅や商店を焼き尽くした。
この火災によって70の商店、40の工場、500の住宅が失われ、被害額は250万ドル(2010年の物価に換算すると5120万ドル)に上った。
歴史 > 歴史的地域

オシュコシュ市内には33のアメリカ合衆国国家歴史登録財に登録されている資産がある。木材産業によって企業家や実業家は財を成し、彼らは政治や慈善活動において重要な貢献をした。
1875年の火災で荒廃していたダウンタウンを洗練されたデザインの建物に再建したのも木材であった。
市内の歴史地域の建造物のほとんどは、木材産業やそれに関連する産業で生産された木材で造られている。
市内にはアルゴマ・ブールバード、アーヴィング教会、ノース・メインストリート、ウィスコンシン大学オシュコシュ校内のオシュコシュ師範学校、ペイン木材会社、ワシントン通りの6つの歴史地域がある。
また、歴史的建造物は27ヶ所ある。そのうち11は住宅、4つは教会であり、他には学校、銀行、消防署、観測所、裁判所、墓地などがある。
交通 > 道路

オシュコシュ市内を通過する国道、州道の一覧
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: アメリカ国道41号線 北へはアップルトン、グリーンベイ、南へはフォンデュラク、ミルウォーキーへ通じる、フル規格の高速道路である。 市内には6つの出口がある。
: ウィスコンシン州道21号線 西のオムロ、ワウトマ、トマーへ通じる。
: ウィスコンシン州道26号線 南のローゼンデール、 ワウプン、ビーバーダム、ウォータータウン、フォートアトキンソン、ジェーンズビルへ通じる。
: ウィスコンシン州道44号線 南西のリポンへ通じる。
: アメリカ国道45号線 ウィネベーゴ湖に沿って、北へはニューロンドン、南へはフォンデュラクへ通じる。
: ウィスコンシン州道76号線 北のシオクトンへ通じる。
: ウィスコンシン州道91号線 西のベルリンへ通じる。
市内のバスは9路線があり、日曜日を除く午前6時15分から午後6時15分まで運行している。そのうちの1つはオシュコシュと近隣のニーナを結んでいる。
交通 > 航空

1927年に開港したウィットマン・リージョナル空港（またはウィットマン・フィールド）が空の玄関口である。この空港では1928年からフォックス川沿いの都市間の郵便物の輸送を開始した。
1972年に、パイロットであり、また38年にわたって空港の経営者を務めたスティーヴ・ウィットマンに因んで現在の名称となった。
空港の商業輸送は1980年代半ばまではユナイテッド航空、アメリカン航空が担ってきた。現在はEAA（AirVenture Air Show and Expo）が拠点を置いている。
人口動静

以下は2010年の国勢調査による人口統計データである
。
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 基礎データ 人口: 66,083 人  世帯数: 26,183 世帯  家族数: 13,836 家族  人口密度: 997.1人/km2（2,582.4人/mi2）  住居数: 28,179 軒  住居密度: 425.2軒/km2（1101.2 軒/mi2） 人種別人口構成 白人: 90.5%  アフリカン・アメリカン: 3.1%  ネイティブ・アメリカン: 0.8%  アジア人: 3.2%  その他の人種: 0.7%  混血: 1.7%  ヒスパニック・ラテン系: 2.7%:  年齢別人口構成 18歳未満: 18.6%  18-24歳: 18.7%  25-44歳: 26.7%  45-64歳: 23.0%  65歳以上: 12.9%  年齢の中央値: 33.5歳  性比 男性：51.2%  女性：48.8% 世帯と家族（対世帯数） 18歳未満の子供がいる: 25.7%  結婚・同居している夫婦: 38.7%  未婚・離婚・死別女性が世帯主: 10.0%  非家族世帯: 47.1%  単身世帯: 34.4%  65歳以上の老人1人暮らし: 11.4%  平均構成人数 世帯: 2.24人  家族: 2.90人
政治

ウィスコンシン更矯正省が運営するオシュコシュ刑務所が置かれている。
オシュコシュからは、アメリカ合衆国下院へトム・ペトリ、アメリカ合衆国上院ヘロン・ジョンソン、タミー・ボールドウィンが選出されている。
また、ウィスコンシン州議会下院へはゴードン・ヒンツ、ウィスコンシン州議会上院へはミハエル・シュラーがそれぞれ選出されている。
経済・産業

オシュコシュに本社を構えているオシュコシュ社（Oshkosh Corporation）は、オシュコシュトラックが前身であり、特殊機械の生産・販売を手掛けている。
オシュコシュ社は、工業用リフトなどを扱うアクセス・イクイップメント部門、軍用車などを扱うディフェンス部門、救急車・消防車などを扱うファイアー・アンド・エマージェンシー部門、ミキサー車、トラックなどを扱うコマーシャル部門の4つから成り立っている。
また、ベミス社をはじめプラスチック包装も主要な産業である。さらに、ヒューズ社とオーク社というよく知られたチョコレート製造会社も市内に位置している。
オシュコシュは、1895年に創業したオーバーオールや子供服を製造するオシュコシュ・ビゴッシュ（OshKosh B'Gosh）の創業地としても知られている。
オシュコシュ・ビゴッシュは当初は大人用の衣服を製造する小さな町工場であったが、最も知名度があるのは子供服である。
子ども用オーバーオールの起源は20世紀初頭までさかのぼり、子どもの服装を父親に似たものにしようと意図されていた。
オシュコシュ・ビゴッシュによると、売り上げが劇的に伸びたのは、カタログ通販会社であるマイルズ・キンバル社のカタログに子供用オーバーオールを載せた頃だという。
通信販売での売り上げが好調だったことから、全米のデパートでも取り扱いが始まり、子供服の生産ラインも拡大していった。
ただし、同社は「オシュコシュ」という名前ではあるものの現在オシュコシュ市内での生産は行っておらず、オフィスを構えているだけである。
オシュコシュはまた、EAAエアベンチャーというEAA社主催の航空ショーの開催地でもある。
この航空ショーは世界でも最大規模であり、開催期間中はウィットマン・リージョナル空港には世界中のどの空港よりも多い1万機以上の航空機が集結する
。
観光業も地域経済の一部を支えている。ウィネベーゴ湖ではレクリエーション的な釣りやボートはもちろん、釣りのトーナメント大会、毎年春のチョウザメ釣り、ヨット・ボートのレースも行われる。
そのほか、カントリーミュージック、キリスト教音楽、ロックなどのミュージック・フェスティバルも開催される。
オシュコシュには2つの地域病院があるほか、近郊にはウィネベーゴ精神病院がある。
教育

ウィスコンシン大学オシュコシュ校は、14,000人の学生、1,700人のスタッフを抱え、ウィスコンシン州内では3番目の規模の大学である。
市内には他に、フォックスバレー技術大学がキャンパスを置いている。
また公立小学校は15校、公立中学校は6校、公立高校はオシュコシュ北高校、オシュコシュ西高校の2校がある。
私立高校は、ローデス高校、バレー・クリスチャン高校の2校がある。
文化・娯楽

オシュコシュでは近年、文化・娯楽の再興がみられる。
ダウンタウンの再開発計画によって、フォックス川に面する野外会場であるリーチ・アンフィシアター（Leach Amphitheater）が建設された。夏季にはウォーターフェス（Waterfest） というコンサートを毎週開催し、ミュージカルの全米公園、地域のイベントなども行われている。
ダウンタウンにはグランドオペラハウスや、舞台芸術が行われる施設もある。
オシュコシュ・ギャラリーウォークは毎月第1土曜日に開催され、2006年夏と比較しても参加者が急増している。
ジャンバラヤ・アートコーオペレーティブ（Jambalaya Art Cooperative）はオシュコシュ・ギャラリーウォークの中核となるイベントで、シカゴマガジンはオシュコシュを訪れるうえで「見なければいけない」目的地だと推薦している。
メノミニー公園で開催されるソーデスト・デイズ（Sawdust Days） は、長く続いている人気の祭りである。
なお、メノミニー公園には動物園と「リトル・オシュコシュ」という遊園地も併設されている。
ダウンタウンでは新規のライブハウスのオープンも多く、既存のライブハウスでもスケジュールが埋まりやすい傾向にあり、この傾向は地域的に広がっている。
またオシュコシュでは、6月の5日間にわたって多くのカントリー・ミュージックが集まる「カントリーUSA」、そして多くのロック・ミュージシャンが集まる「ロックUSA」も開催される。
ウィスコンシン大学オシュコシュ校のキャンパス内のケリーズ・バー（Kelly's Bar）は、オシュコシュの学生にとって夜遊びの定番である。
このバーは1974年から続く老舗として知られており、年に2回開催されるビアガーデンはEAAの航空ショーのために訪れた観光客などを楽しませている。
ギャラリー

市役所
ダウンタウン
オシュコシュ公立美術館
ウィスコンシン大学オシュコシュ校
グランドオペラハウス
ウォーターフェスト（2006年）
アルゴマ歴史地区の住宅
ヒッコリーストライプの子ども用ショートオール
宅磨為久

宅磨 為久（たくま ためひさ、生没年未詳）は、平安時代後期から鎌倉時代初頭の絵仏師。鎌倉系宅磨派の派祖。父は宅磨為遠、子に宅磨為行。 山城国（現在の京都府）出身。
経歴

1184年（元暦元年） - 源頼朝の招きで東国へ行き、鎌倉で北宋風の聖観音菩薩像を描いた。
参考資料

NHK「美の壺」制作班『NHK美の壺 鎌倉』NHK出版
『日本人名大辞典』講談社
林温『鎌倉仏教絵画考 仏画における「鎌倉派」の成立と展開』中央公論美術出版、2010年
優台

| 優台> 各種表記 |
| --- | --- |
ハングル：:  우태
漢字：:  優台
発音：:  ウテ
テンプレートを表示
優台（ウテ、朝鮮語: 우태、生没年不詳）は、夫余の部族王である解扶婁の孫。百済の建国者温祚の父。
人物

夫余の部族である桂婁部の姫召西奴と結婚し、沸流と温祚の二人の息子を儲ける。優台は早くに亡くなり、未亡人の召西奴は、一人で二人の息子を育てる。その後、召西奴は高句麗の始祖となる朱蒙と出会い、結婚する。朱蒙は召西奴と結婚したことで桂婁部を基盤にして兵を揃え、民心を掌握して高句麗を建国する。
家族

祖父：解扶婁
妻：召西奴
息子：沸流
息子：温祚
野山獄

野山獄（のやまごく）は、江戸時代に長州藩によって萩に設けられた獄屋敷である。
概要

長州藩には士分（武士階級）の者を収容する上牢である野山獄と、士分以外の者を収容する下牢である岩倉獄が設けられた。
長州藩の大組藩士であった野山六右衛門の屋敷と、同じく大組藩士であった岩倉孫兵衛の屋敷は道路を隔てて向かい合わせであった。正保2年（1645年）9月17日の夜、岩倉孫兵衛が酒に酔って野山六右衛門の屋敷に押し入り、家族を殺傷する事件を起こした。この時、岩倉孫兵衛は野山宅に幽閉され、のちに斬首の刑に処された。しかし、喧嘩両成敗により両家は取りつぶしとなり、屋敷が没収され、後に屋敷跡は牢獄に建て替えられた。
切り込まれた野山家側に非はないとして、野山獄は上牢とされた。12室の独房が6室ずつ向かい合わせの構造で、検視小屋や刑場も設けられた。幕末には吉田松陰が収容され、獄内で教育活動を行ったほか、高杉晋作など正義派の志士、正義派と対立した俗論党の椋梨藤太などが収容されていた。また、両派の関係者が処刑されたことでも知られる。
現在は史跡として整備され、記念碑が建てられている。
単層扁平上皮

| Simple squamous epithelium |
| --- | --- |
 Epithelium
 Schematic view of simple squamous epithelium
表記・識別
TH:  H2.00.02.0.02002
FMA:  45565
解剖学用語[ウィキデータを表示]
単層扁平上皮（たんそうへんぺいじょうひ、英: simple squamous epithelium）とは扁平な上皮細胞が基底板上に1層並んでいる上皮。
血管の内皮や体腔の中皮などは単層扁平上皮である。
カダアン・ダルドルカン

| --- | --- |
: この項目では、タルグト部の千人隊長について説明しています。その他の用法については「カダアン」をご覧ください。
カダアン（モンゴル語: Qada'an、中国語: 合答安、生没年不詳）は、モンゴル帝国に仕えた千人隊長の一人。
『元朝秘史』などの漢文史料ではカダアン・ダルドルカン/合答安答勒都児罕(Qada'an Daldurqan＞hédáān dálèdōuérhǎn)、『集史』などのペルシア語史料ではカダアン・ケプテウル/قدان کبتاول(Qada'an Kebte'ül＞Qadān Kabtāūl)と記される。
概要

カダアン・ダルドルカンは『元朝秘史』によるとタルグト部を率いる人物で、チンギス・カンがジャムカと決別した頃にチンギス・カンの下に帰参したという。
1203年にチンギス・カン率いるモンゴル軍がカラ・カルジトの戦いでケレイト部に敗れ敗走した時、カダアンは自らの家族とともにケレイト軍の捕虜となってしまった。この時、チンギス・カンはバルジュナ湖に逃れた後、ダラン・ネムルゲスという地に移っていたが、カダアンは家族を置いて単身チンギス・カンの下に戻りケレイト軍の動静を報告した。
1206年にチンギス・カンがモンゴル帝国を建国した際には千人隊長（ミンガン）に任ぜられ、『元朝秘史』の功臣表では62位に列せられている。『集史』においても「カダアン・ケプテウル」という人物が千人隊長の一人に数えられており、『元朝秘史』の「カダアン・ダルドルカン」と同一人物であると考えられているが、『集史』ではスニト部の出身であると記されている。
カダアンはチンギス・カンの時代には左翼に属する千人隊長であったが、第2代皇帝オゴデイが即位すると新たな「宿衛（ケプテウル）の士」の隊長に抜擢された。チンギス・カンの時代にはチャガンらが宿衛の隊長を務めていたが、チャガンらはチンギス・カンの末子で常に父と行動をともにしていたトルイとの関係が密接なため、オゴデイは旧宿衛を解体してカダアンを長とする新たな宿衛を再編成したのだと考えられている。