旭富士正也
人物・エピソード

非常にユーモアのある性格で、正月の歌番組に出演したときはいつも笑わせる芸を行っていた。27代木村庄之助の最後の土俵になった1990年11月場所千秋楽結びの一番に勝つと、旭富士は懸賞金を庄之助への餞別にし、「いつも力士に懸賞を渡してばかりだが、一度くらい自分がもらってみたいもんだ」と言っていた庄之助を喜ばせた。
伯父に騙されたような形で角界入りしたため、最初は「1年で十両になって辞めてやる」と考えていたが、十両に昇進すると「せっかくだからもう1年で幕内になってから帰るわ」、幕内に昇進すると「あれ、居心地いいな。とりあえず三役目指すか」と、段々と心境が変わり目標も高くなっていった。その後、大関で低迷していた頃には「このままでは中途半端でとても帰れんな」と心に決めていた。
食べ物はスイカが大好物。膵臓に持病のある旭富士にとって、膵臓の機能回復の役割を果たす食品である。さらに出身地の木造町（現つがる市）は、スイカの名産地でもある。
故郷の青森県はスイカの他、ホタテ、筋子、タラコ、ヒラメなど様々な農産物・海産物に恵まれた地域であり、上京前の方が良い物を食べていたと後に振り返っている。東京でちょっとした寿司屋に入った時、故郷と比べて寿司ネタの品質が低いことに戸惑いを感じたことがある。自分が部屋の衆に良い物を出しているのにそれを理解せず、逆に彼らがコンビニで弁当を買って来て腹を満たすことには苦言を呈している。
一部のマスコミ陣には評判が悪く、かつて同じ立浪一門の元横綱双羽黒らと同様「稽古嫌い」等とさんざんに書き立てられていた。それについて、引退後の旭富士は「病気の影響で稽古出来なかったのは自身にとって一番辛い事だが、別にそれを分かって貰おうとは思わなかった。誰が何を批判されようが関係ないし、『自分は自分』とだけ考えていた」と述懐している。さらに横綱在位が短命に終わった事に関しても「横綱になって初の幕内優勝（1991年5月場所）を達成後、次の目標を見失ってしまった。しかしそれ迄自身が掲げていた目標は全て達成出来たので、相撲人生に悔いは全く無い」とコメントしていた。
相撲ぶりは前捌き・差し身の巧さなど、センスが大変抜群で柔軟性が有り突き押し相撲への相性が良かったことや、取り口も「天才型風」なイメージがあったため、「津軽なまこ」との異名もあった。しかし「ナマコ」は旭富士の故郷・青森県では悪い意味も含まれる事があって、自身はそのように呼ばれるのは嫌だったという。引退後「おれはあのころ『大相撲ダイジェスト』で『津軽のプリンス』って言われ始めたところだったんだ。それが急に『ナマコ』だもんなあ」と言っていたことが時事通信の記事で明らかになっている。
講談社「月刊少年マガジン」に連載された漫画『名門!多古西応援団』では旭富士にソックリな「横綱旭富司」が応援団員の一人と相撲で対決するシーンがほぼ一話じゅうに描かれている。また、井上純一作のTRPG天羅万象のサプリメント「天羅万象ビジュアルブック」には旭斧持という名前の力士が設定イラストに登場している。
天理教の信徒であり、同教の機関紙のインタビュー記事に登場したこともある。
安治川時代に行った「大相撲ダイジェスト」での解説が、現役力士達に対してあまりにも辛辣だったために、新聞の投書欄、ラジオ、週刊誌等で大きな話題となる。足を滑らせたような形で敗れた、かつての兄弟弟子である旭道山に対しては、「滑るんなら足袋履かなきゃいいのにね」と言い捨てたこともあった。
パソコンをNECのPC-9801時代から使用しており、部屋のホームページを自ら作成している。
験担ぎを好まない性格であり、四股名「旭富士」を旧大島部屋女将から命名された時には「四股名なんて何でもいいんじゃないの」と受け止め、不知火型の土俵入りを選択した際にも全く短命のジンクスを意に介さなかった。
指導力に定評があるが、非常に厳しい親方としても知られている。現役時代は「優しそう」「厳しさ、凄味に欠ける」など柔和な印象を持たれていたが、かつて2013年3月～2016年3月場所迄の約3年間審判部長を担当時、立合い不成立が起こる度に厳しい形相で怒声を飛ばす姿が話題になり、生放送でその声が流れたこともあった。メディアでもしばしば「スパルタ指導」「非常に厳しい親方」と報道されており、照ノ富士は「親方は普段は優しいのに、怒ると一番怖い。鬼みたいだ」と語っている。その厳しさから、照ノ富士が逸ノ城を出稽古に誘っても怖がって伊勢ヶ濱部屋へ来ないというエピソードも生まれている。2023年4月30日の春巡業神栖場所では部屋の横綱の照ノ富士が「うちの部屋はいつでもOK。誰も来ないけど（笑い）」と、関取衆の出稽古を歓迎しつつも最近はほとんど出稽古に来なくなったと明かしており、部屋の厳しさが窺い知れる。
技術的な指導を行っているのは伊勢ヶ濱部屋だけと言われ、また元・琴錦（現・朝日山親方）は「我々の頃と同じ稽古量をこなしているのは伊勢ヶ濱部屋くらい」とも語っている。2022年9月場所中、花田虎上は自身のコラムで「安治川親方が錦富士や熱海富士と花道奥のモニターを一緒に見て、取組を振り返る場面があります。アマ相撲も経験し技術面でたけている親方から、アドバイスを送られているのでしょう。『チーム伊勢ヶ濱』として理想的な部屋一丸の姿を感じます」と部屋を評していた。
拙い相撲を取った弟子に対しては非常に辛辣な評価を下す。それは日馬富士が横綱になっても変わらず、2013年夏場所五日目で2敗を喫した時は「ちょっと太ったくらいで勘違いしやがって」と切り捨てていた。また、日馬富士が足首のケガで負けが込んだ時も「休場？　歩いてるじゃん」と一蹴した。しかし、大抵の親方が優勝した弟子を握手で出迎えるのに対し、伊勢ケ濱親方は日馬富士が幕内優勝した時には毎回抱擁で祝福している。同親方によると、「うちはいつもそうだよ。挨拶みたいなものだから」との事。
2015年（平成27年）3月場所11日目、その場所快進撃を続けていた照ノ富士が魁聖に力なく敗れ、事前にトイレに行くのを忘れて便意を催して力が入れられなかったという敗戦の弁を聞かされた際、「出せばいいんだよ。俺は出したことがある。出しても勝つ方がいいだろ。根性ねえな」と言ったという。このエピソードをイチジク浣腸を販売するイチジク製薬の社員が新聞記事で知り、同年5月場所から毎日1本イチジク製薬からの指定懸賞が設定されるようになった。
小学生の時に手品に興味を持ち、今ではプロ級の腕前となり、BSジャパン『ゴルフ交遊抄』に出演した際には、手品で十分食べて行けるだけの自信があると語っている。
日馬富士の引退会見では冒頭に趣旨説明の文章を涙声になりながら読み上げていたが、質疑応答に入ると大挙した報道陣に疲れて腹を立て、質問を強い口調で遮る場面もあった。因みに、伊勢ヶ濱を怒らせた1人とされるテレビ朝日の富川悠太アナウンサーに関しては「おいしい画が欲しくてわざと伊勢ヶ濱を怒らせたのでは?」という見方もあった。
現役時代に不知火型を選択した元横綱で、かつ日本相撲協会に所属する親方は、第59代横綱・隆の里（のち鳴戸）が2011年11月7日に59歳で急病死して以降、2021年9月30日に第69代横綱・白鵬（現・宮城野）が引退する迄、10年近くの間旭富士ただ一人のみであった。
若い頃から筋力トレーニングが大好きであり、親方になってからも弟子には筋力トレーニングの重要性を説き、2009年頃に部屋を改装した際にはウエイトトレーニングルームを設置した。2020年2月の報道では、自身の還暦土俵入りのために筋力トレーニングを行っているのではないかと伝えられた。
2代目若乃花が死去した際には「同じ青森県出身で、現役時代に稽古でよくかわいがってもらいました」と懐かしみ「弟子2、3人を私に託していただいた。私には育てる責任があるし、その結果が出ていると思う」と間垣部屋から弟子を預かった当時の心境を述べた。
2024年1月2日放送分の『さんまのまんま 新春SP』では好きな歌手として米津玄師や菅田将暉の名前を出し、その意外さから司会の明石家さんまを驚かせた。