Umat Katolik Mangalore
Budaya > Bahasa dan sastra

Artikel utama: Bahasa Kukna dan Sastra Katolik Mangalore
Umat Katolik Mangalore berbicara bahasa Konkani, yang mereka pertahankan sebagai bahasa ibu mereka walau telah bermigrasi; bahasa tersebut merupakan inti identitas komunitas ini. Mereka menggunakan suatu dialek yang dikenal sebagai Konkani Katolik Mangalore, yang diidentifikasikan secara luas oleh Ethnologue sebagai dialek Mangalore.
Dialek Katolik Mangalore dipengaruhi Sanskerta, dan mempertahankan banyak ciri Maharashtri, Shauraseni, dan dialek Maghadhi dari Prakerta. Dialek tersebut juga menggunakan kata serapan secara bebas dari Tulu dan Kannada, serta ditulis dalam alfabet Kannada. Beberapa kata dasar Kannada yang telah hilang dari dialek Goa karena pengaruh Portugis telah kembali masuk dalam leksikon Mangalore. 350–400 unsur leksikal Portugis ditemukan dalam dialek Katolik Mangalore, yang mana lebih dari setengahnya berhubungan dengan terminologi keagamaan. Pengaruh sintaksis Portugis hanya ditemukan dalam beberapa rangkaian frase dan doa, yang mana diturunkan dari masa pra-migrasi.
Dialek Katolik Mangalore sebagian besar berasal dari dialek Bardeskaar (Goa Utara) dan memiliki tingkat kejelasan yang baik dibandingkan dengan dialek Bardeskaar modern (dituturkan oleh umat Kristen Goa Utara, umat Hindu Goa Utara dan Goa Selatan), serta sedikit lebih rendah tingkatannya dibandingkan dengan dialek Konkani yang baku. Karenanya dialek mereka berbeda dengan dialek yang diucapkan oleh Brahmin Saraswat Goud di Kanara Selatan, yang merupakan turunannya dan memiliki tingkat kejelasan yang baik dibandingkan dengan dialek Sashtikaar (Goa Selatan) yang diucapkan oleh umat Kristen Goa dan umat Hindu Konkani di Kanara Utara. Dialek Katolik Mangalore lebih mirip dengan dialek Hindu Goa dibandingkan dengan yang digunakan umat Katolik Goa.
Para Yesuit Italia yang tiba di Mangalore pada tahun 1878 mengabdikan diri mereka untuk pengkajian dan pengembangan Konkani, dan dengan demikian mereka berperan dalam kebangkitan kembali bahasa Konkani di Mangalore. Asal mula literatur mereka dapat ditelusuri kembali ke tahun 1883, ketika Angelus Francis Xavier Maffei, seorang Yesuit Italia, menerbitkan An English–Konkani Dictionary yang pertama di Mangalore. Ia menerbitkan sebuah buku tentang tata bahasa Konkani pada tahun 1882, dengan sebuah edisi revisi pada tahun 1893. Pada tahun 1912 terbitan berkala yang pertama dalam bahasa Konkani, majalah Konknni Dirvem (Kekayaan Konkani), diterbitkan di Mangalore oleh Louis Mascarenhas. Berbagai majalah Konkani populer diterbitkan di Mangalore, di antaranya Raknno (Penjaga) (1938) oleh Mgr. Sylvester Menezes, Konkan Daiz (Warisan Konkani) (1958), dan Kannik (Sumbangan) (1965) oleh Raymond Miranda. Literatur abad ke-20 difokuskan pada tema-tema seperti penderitaan umat Katolik Mangalore sepanjang masa pembuangan mereka selama 15 tahun di Seringapatam dan penindasan atas umat Katolik Goa saat Inkuisisi Goa. Novel Konkani pertama di Karnataka, yaitu Aangel (1915), ditulis dalam alfabet Kannada oleh Joachim Santan Alvares. Di Bombay —di mana hanya terdapat komunitas kecil Katolik Mangalore— diterbitkan juga sejumlah majalah seperti Sukh-Dukh (Pasang dan Surut) (1948) oleh G.M.B. Rodrigues, Konknni Yuvak (Kaum Muda Konkani) (1949) oleh George Fernandes, Poinnari (Pelancong) (1950) oleh V.J.P. Saldanha, dan Divo (Lampu) (1995) oleh J.B. Moraes.
Literatur modern memiliki keragaman dan mencakup berbagai tema seperti politik India dalam buku What Ails the Socialists karya George Fernandes, kebangkitan sejarah, dalam buku Sarasvati's Children: A History of the Mangalorean Christians karya Alan Machado Prabhu, dan hasrat seksual, dalam The Revised Kama Sutra: A Novel of Colonialism and Desire karya Richard Crasta. Michael Lobo, seorang ahli genealogi, merupakan orang yang pertama kali menerbitkan kamus silsilah komunitas Katolik Mangalore pada tahun 1999. Kamus genealogi ini, yang isinya melebihi 6.000 halaman, meliputi lebih dari seribu keluarga, yang masing-masingnya diteliti sejauh garis keturunannya dapat ditelusuri. Telah ada tiga terbitan tambahan yang telah diluncurkan sejauh ini, yakni Mangaloreans Worldwide – An International Directory (1999), Distinguished Mangalorean Catholics (2000), dan The Mangalorean Catholic Community – A Professional History / Directory (2002). William Robert da Silva adalah orang yang pertama kali menerjemahkan Alkitab secara lengkap dari bahasa Inggris ke dalam bahasa Konkani. Karya yang berjudul Baibol (Alkitab) itu ditulis dalam alfabet Kannada, dan diterbitkan pada tahun 1997 oleh komite Alkitab Konkani yang berbasis di Mangalore. Pada tahun 2000, Keuskupan Mangalore juga merilis sebuah Alkitab Konkani dalam alfabet Kannada dengan judul Pavitr Pustak (Kitab Suci), yang mana tersedia dalam versi daring sejak 26 Juli 2007.