stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Kazimierz II Sprawiedliwy
Kehidupan awal

Kazimierz, yang keenam dari keempat putra Bolesław III, Adipati Polandia dan istri keduanya Salomea, putri Comte Henryk dari Berg, lahir pada tahun 1138, mungkin di ambang kematian ayahandanya. Mungkin juga ia dilahirkan tak lama kemudian, dan akibatnya anumerta. Mungkin inilah alasan bahwa di dalam Testamen Bolesław III, ia dihilangkan dan ditinggalkan tanpa tanah.
Selama tahun-tahun pertamanya, Kazimierz dan saudarinya, Agnieszka (lahir tahun 1137) tinggal dengan ibunda mereka Salomea di tanah jandanya Łęczyca. Di sana, pangeran muda itu tetap jauh dari perselisihan saudara-saudaranya, Bolesław Kędzierzawy dan Mieszko III Stary dengan kakanda tiri mereka, Adipati Agung Władysław II, yang mencoba menyatukan kembali seluruh Polandia di bawah pemerintahannya dan pada tahun 1146 akhirnya diusir.
Salomea dari Berg meninggal pada tahun 1144. Kazimierz dan Agnieszka diasuh oleh kakanda mereka, Bolesław IV, yang telah bergelar adipati agung. Meskipun di bawah asuhannya pangeran muda itu merasa aman, ia tidak terjamin dapat menerima bagian warisan paternal di masa depan. Ketika pada tahun 1154 ia mencapai usia dewasa (sesuai dengan standar pada waktu itu) untuk mengendalikan tanah keluarga, ia tetap tidak memiliki apa-apa. Lebih buruk lagi, tiga tahun kemudian (1157) nasibnya diputuskan dalam kampanye sukses Polandia Friedrich Barbarossa, yang datang membantu Władysław II dan putra-putranya. Sebagai bagian dari perjanjian Bolesław yang harus dipenuhi dengan Barbarossa, Kazimierz dikirim ke Jerman sebagai seorang sandera untuk menjamin kesetiaan saduaranya kepada Kaisar.
Nasib Kazimierz di istana kerajaan tidak diketahui. Ia kembali ke Polandia sebelum tanggal 21 Mei 1161, karena hari itu ia disebutkan dalam sebuah dokumen dengan dua saudaranya, Bolesław IV dan Henryk dari Sandomierz. Sejauh ini, Kazimierz belum menerima tanah dari kakandanya.
Adipati di Wiślica

Situasi berubah pada tahun 1166, ketika saudaranya Henryk terbunuh di dalam pertempuran selama Perang Salib Prusia; tanpa keturunan, di dalam wasiatnya ia menunjuk Kazimierz sebagai ahli waris tunggal di wilayahnya Małopolska Kadipaten Sandomierz. Namun Adipati Agung Bolesław IV memutuskan untuk membagi kadipaten itu menjadi tiga bagian: yang terbesar (termasuk ibu kota, Sandomierz) kepadanya; yang kedua (tanap nama) kepada Mieszko III dan hanya bagian ketiga, distrik kecil Wiślica, diberikan kepada Kazimierz.
Marah dan kecewa dengan keputusan sang Adipati Agung, Kazimierz memberontak melawannya, dengan dukungan saudaranya, Adipati Mieszko III Stary, bangsawan Jaksa Gryfita dan Sviatoslav, putra Piotr Włostowic, serta Uskup Agung Jan dari Gniezno dan Uskup Gedko dari Kraków; juga hampir seluruh Małopolska ada di pihaknya. Tindakan cepat Bolesław akhirnya menghentikan pemberontakan tersebut. Pada akhirnya, Kazimierz hanya mampu mempertahankan Wiślica. Pada tahun 1172, Mieszko III Stary memberontak terhadap sang Adipati Agung, dan mencoba membujuk adiknya untuk bergabung dengannya. Untuk alasan yang tidak diketahui, Kazimierz menolak untuk barpartisipasi.
Bolesław IV meninggal pada tahun 1173 dan sesuai dengan prinsip Senioritas Agnatik ia digantikan oleh saudaranya, Mieszko III Stary sebagai Adipati Agung. Ia memutuskan untuk memberikan sisa kadipaten Sandomierz kepada Kazimierz, satu-satunya saudaranya yang masih hidup yang akhirnya dapat menerima gelar keharyapatihan, yang oleh mendiang Adipati Agung dirampas secara tidak sah.
Memberontak melawan Mieszko III Stary

Pemerintahan kuat dan diktator Adipati Agung menyebabkan ketidakpuasan yang mendalam di antara kaum bangsawan Małopolska. Kali ini pemberontakan baru yang disiapkan pada tahun 1177 memiliki peluang kemenangan yang nyata. Pemberontakan tersebut, selain para Jutawan, dihitung dengan dukungan Gedko, Uskup Kraków, putra sulung Mieszko Odon, putra mantan Adipati Agung Władysław II, Adipati Bolesław I Wysoki dari Silesia dan Kazimierz. Alasan tentang penyertaannya dalam pemberontakan, setelah didamaikan dengan Mieszko tidak diketahui.
Pertarungan atas kekuatan tertinggi memiliki jalan yang cukup aneh: Mieszko, benar-benar terkejut oleh pemberontak di Kadipaten Wielkopolska miliknya, mundur ke Poznań, di mana ia tinggal selama hampir dua tahun bertempur sengit dengan putranya Odon. Akhirnya, ia dikalahkan dan terpaksa melarikan diri. Adipati Bolesław I Wysoki gagal menaklukkan Kraków dan Provinsi Seniorat, karena ia sendiri terjebak di dalam konflik dalam Silesia dengan saudaranya, Mieszko I Plątonogi dan putranya sendiri Jarosław; segera dikalahkan, ia meminta bantuan Kazimierz. Setelah sukses beraksi di Silesia, ia berbaris ke Kraków, yang dengan cepat ditaklukkan. Kazimierz, sekarang Adipati Kraków, memutuskan untuk menyimpulkan sebuah perjanjian di mana Bolesław I Wysoki mendapatkan otoritas penuh atas Dolny Śląsk di Wrocław, sebagai imbalan Kazimierz memberikan kepada Mieszko Plątonogi distrik-distrik Małopolska Bytom, Oświęcim dan Pszczyna sebagai hadiah untuk anak angkat Kazimierz yang bernama sama: Kazimierz I dari Opole, putra tunggal Mieszko I Plątonogi.
Adipati Agung Polandia

Pemberontakan pada tahun 1177 melawan Adipati Agung Mieszko Stary berakhir dengan suksesu penuh bagi Kazimierz, yang tidak hanya menaklukkan Kraków (termasuk distrik-distrik Sieradz dan Łęczyca) yang mendapatkan gelar keharyapatihan, tetapi juga berhasil memperpanjang kedaulatannya sebagai raja Polandia di Silesia (kemudian dibagi di antara tiga putra Władysław II, Bolesław I Wysoki, Mieszko I Plątonogi dan Konrad Laskonogi serta putra Bolesław, Jarosław dari Opole), Wielkopolska (dipimpin oleh Odon), Masovia dan Kuyavia (dipimpin oleh Adipati Leszek, yang saat itu masih bocah dan di bawah asuhan ibundanya dan voivode Żyrona, salah satu pengikut Kazimierz). Di pantai Baltik, Pomerelia (Gdańsk Pommern) dipimpin oleh Adipati Sambor I sebagai vasal Polandia.
Namun Mieszko Stary bekerja secara intensif untuk kepulangannya, mula-mula di Bohemia, kemudian di Jerman dan di Kadipaten Pommern. Untuk mencapai ambisinya untuk memberikan hak keturunan ke takhta Kraków (dan dengan ini Seniorat) kepada keturunannya, Kazimierz memanggil sekelompok bangsawan Polandia di Łęczyca pada tahun 1180. Ia memberikan hak istimewa kepada bangsawan dan Gereja, mengangkat sebuah pajak atas keuntungan imam dan melepaskan haknya atas tanah para mendiang uskup. Dengan tindakan ini, ia memenangkan penerimaan prinsip suksesi turun-temurun ke Kraków, meskipun masih memerlukan waktu lebih dari seabad untuk memulihkan kerajaan Polandia.
Namun dalam waktu kurang dari setahun setelah majelis Łęczyc, pada paruh pertama tahun 1181, Mieszko Stary dengan bantuan saudara Adipati Sambor Mściwój I dari Pommern menaklukkan tanah-tanah timur Wielkopolska Gniezno dan Kalisz dan berhasil meyakinkan putranya Odon untuk menyerah (menurut beberapa sejarahwan, Odon kemudian menerima dari ayahandanya, tanah-tanah Wielkopolska Obra selatan). Pada saat yang sama, Adipati Leszek dari Masovia memutuskan untuk melepaskan diri dari pengaruh Kazimierz. Ia menamakan putra Mieszko Stary, Mieszko Młodszy gubernur Masovia dan Kuyavia, dan dengan ini diam-diam membuat janji tentang suksesi atas tanah-tanah tersebut.
Politik dalam negeri

Pada tahun 1186 Adipati Leszek dari Masovia meninggal. Sebelum kematiannya, Adipati yang sakit memutuskan untuk menyerahkan seluruh tanahnya kepada Adipati Agung Kazimierz. Meskipun sebelumnya, Leszek telah menjanjikan warisan kepada pamandanya Mieszko Stary, proses diktatornya berubah pikiran dan memutuskan untuk memilih Kazimierz. Namun tak lama setelah kematian Leszek, Mieszko menduduki tanah Kuyavia sampai ke Sungai Vistula, dan Kazimierz hanya dapat menguasai Masovia. Namun demikian, berkat warisan Masovia, Kazimierz secara langsung menguasai bagian utama Polandia.
Keterlibatan Kazimierz di dalam urusan Rusia digunakan pada tahun 1191 oleh Mieszko Stary, yang berhasil mengendalikan Kastil Wawel di Kraków, merebut gelar keharyapatihan dan kendali atas Provinsi Seniorat. Segera ia menyatakan Kraków sebuah fief turun-temurun kepada keturunannya sendiri, menerapkan putranya Mieszko Młodszy sebagai gubernur. Konflik tersebut akhirnya berakhir dengan damai, saat Kazimierz – kembali dari Rusia – mendapatkan kembali biukota tanpa perlawanan, setelah Mieszko Młodszy lolos dari sisi ayahandanya.
Kazimierz berencana mendirikan sebuah universitas di Kraków dan telah mulai membangun gedung tersebut, tetapi kematiannya yang mendadak menolak rencananya. Universitas Jagiellonian saat ini tidak didirikan sampai tahun 1364 oleh Raja Kazimierz III dari Polandia sebagai kedua yang tertua di Eropa Tengah dan Timur (setelah Universitas Charles di Praha).
Tujuan terakhir pemerintahan Kazimierz adalah pada awal tahun 1194, saat ia mengadakan ekspedisi melawan Jātvingi Baltik. Ekspedisi berakhir dengan sukses penuh, dan Kazimierz kembali dengan kemenangan ke Kraków. Setelah perjamuan diadakan untuk merayakan kepulangannya, Kazimierz tiba-tiba meninggal pada tanggal 5 Mei 1194. Beberapa sejarahwan percaya bahwa ia telah diracuni. Ia digantikan sebagai Adipati Agung oleh putra tertuanya yang masih hidup, Leszek Biały, yang seperti ayahandanya harus menghadapi tentangan kuat Mieszko Stary. Ia mungkin dimakamkan di Katedral Wawel.
Hubungan dengan Gereja

Selama masa pemerintahannya, Kazimierz sangat murah hati kepada Gereja, terutama dengan biara-biara Sistersien di Wąchock, Jędrzejów, Koprzywnica dan Sulejów; dengan Kanon Makam Suci di Miechów dan Kanon di Czerwińsk nad Wisłą dan Trzemeszno dan Ordo Ksatria Hospitaller di Zagość. Ia juga mencoba untuk memperluas kultus Santo Florianus, yang jenazahnya dibawa ke Kraków oleh Uskup Gedko.
Pernikahan dan keturunan

Di antara tahun 1160-1165 (namun tidak lebih dari tahun 1166, Kazimierz menikahi Helena (skt. 1140/42 – skt. 1202/06), putri Adipati Konrad II dari Znojmo, pengikut cabang kadet Moravia Wangsa Přemyslid. Mereka memiliki tujuh orang anak:
Seorang putri (namanya tidak diketahui) (lahir sebelum 1167), menikah di antara 11 Oktober dan 24 Desember 1178 dengan Pangeran Vsevolod IV Svyatoslavich.
Kazimierz (skt. 1162 – 2 Februari atau 1 Maret 1167), dinamakan sama seperti ayahandanya.
Bolesław (skt. 1168/71 – 16 April 1182/83), mungkin dinamakan sama seperti kakek paternalnya, Bolesław III, meskipun kemungkinan sesungguhnya ia dinamakan untuk menghormati pamandanya, Bolesław Kędzierzawy. Ia meninggal karena kecelakaan, setelah terjatuh dari sebuah pohon. ia diduga dimakamkan di Katedral Wawel.
Odon (1169/84 – meninggal semasa bocah). Ia mungkin dnamakan seperti Odon Mieszkowic atau Santo Odon dari Kluni.
Adelajda (skt. 1177/84 – 8 Desember 1211), pendiri biara Santo Yakobus di Sandomierz.
Leszek Biały (skt. 1184/85 – 24 November 1227).
Konrad (skt. 1187/88 – 31 Agustus 1247).
Bibliografi

Jasiński K., Rodowód pierwszych Piastów, Poznań 2004, ISBN 83-7063-409-5.
Jasiński K., Rodowód Piastów małopolskich i kujawskich, Poznań–Wrocław 2001, ISBN 83-913563-5-3.
| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
Kazimierz II Sprawiedliwy Wangsa PiastLahir:  1138  Meninggal: 5 Mei 1194
| Didahului oleh: Bolesław Kędzierzawy | Adipati Sandomierz 1173–1194 | Diteruskan oleh: Leszek Biały  dan Konrad |
| Didahului oleh: Mieszko III Stary | Adipati Agung Polandia 1177–1191 | Diteruskan oleh: Mieszko III Stary |
| Didahului oleh: Mieszko III Stary | Adipati Agung Polandia 1191–1194 | Diteruskan oleh: Leszek Biały |
| Didahului oleh: penciptaan baru | Adipati Kalisz 1177–1182 | Diteruskan oleh: Mieszko III Stary |
| Didahului oleh: penciptaan baru | Adipati Gniezno 1177–1182 | Diteruskan oleh: Mieszko III Stary |
| Didahului oleh: Leszek | Adipati Masovia 1186–1194 | Diteruskan oleh: Leszek Biały  dan Konrad |
| l b Penguasa Polandia |
| --- | --- |
Wangsa Piast:  Siemowit  Lestko  Siemomysl  Mieszko I  Bolesław I  Bezprym  Mieszko II  (Bolesław Zapomniany)  Kazimierz I Odnowiciel  Bolesław II  Władysław I Herman  Zbigniew  Bolesław III 
Masafragmentasi : Pangeran Tertinggi Władysław II Wygnaniec  Bolesław IV Kędzierzawy  Mieszko III Stary  Kazimierz II Sprawiedliwy  Leszek Biały  Władysław III Laskonogi  Władysław Odonic  Mieszko I Plątonogi  Konrad I  Henryk Brodaty  Henryk II Pobożny  Bolesław V Wstydliwy  Leszek Czarny  Henryk IV Probus  Przemysł II  lihat pula Adipati Silesia  Adipati Wielkopolska  Adipati Małopolska  Adipati Mazovia  Adipati Kuyavia  Adipati Sieradz-Łęczyca  Adipati Gdańsk Pommern  Adipati Pommern
Wangsa Přemyslid:  Vaclav II  Vaclav III 
Wangsa Piast dipulihkan:  Władysław yang Pendek  Kazimierz III dari Polandia 
Wangsa Kapetia Anjou:  Lajos I dari Hungaria  Jadwiga 
Wangsa Jagiellon:  Władysław II Jagiełło  Władysław dari Varna  Kazimierz IV  Jan I Olbracht  Aleksander  Zygmunt Tua  Zygmunt II August 
Monarki pilihan:  Henri dari Valois  Anna Jagiellonka  Stefan Batory  Sigismund III Vasa  Władysław IV Vasa  Jan II Kazimierz  Michał Korybut Wiśniowiecki  Jan III Sobieski  August II  Stanisław Leszczyński  August III  Stanisław August Poniatowski 
 Huruf miring menandakan monarki dari historisitas yang dipertanyakan atau sepenuhnya legendaris. 
Akuisisi Polandia Kazimierz :
  Kadipaten Wiślica (1166)
  Kadipaten Sandomierz (1173), Provinsi Seniorat di Kraków dengan Tanah Łęczyca (1177), Kadipaten Masovia (1186), Drohiczyn (1191)
  Gniezno dan Kalisz, ditaklukkan oleh Mieszko Stary pada tahun 1181
  Wielkopolska (Poznań) dan Silesia (Wrocław)
Kazimierz II di dalam Sarmatiae Europeae descriptio, Alexander Gwagnin, skt. 1578
Gadis Sampul 2000

| Gadis Sampul 2000 |
| --- | --- |
Tanggal: 5 Juli 2000
Tempat: Ballroom Hotel Mulia Senayan
Pembawa acara: Tika Panggabean, Ersa Mayori
Pemenang: Astrid Tiar Yosephine (Jakarta)
Pemenang Favorit: Stefanie Hariadi (Bekasi)
Penghargaan khusus: Pemenang Favorit
← Gadis Sampul 1999Gadis Sampul 2001 →
l b 
Gadis Sampul 2000 adalah kontes remaja wanita Gadis Sampul yang diselenggarakan keempatbelas kalinya oleh majalah GADIS, yang bertujuan untuk mencari wajah-wajah baru yang akan menghiasi sampul majalah GADIS.
Diikuti oleh 14 peserta dan dijuarai oleh Astrid Tiar Yosephine dari Jakarta.
Pembawa acara

Tika Panggabean
Ersa Mayori
Pengisi acara

Sheila on 7
B Best
Bunglon
Dea Mirella
ART Dancer
Hasil

| 0 | 1 | 2 | 3 |
| --- | --- | --- | --- |

Utama
| Gelar | Kontestan |  |  |
| Gadis Sampul 2000 | Jakarta - Astrid Tiar Yosephine |  |  |
| Juara 2 | Yogyakarta - Vonny Kristianda |  |  |
| Juara 3 | Jakarta - Pamela Fransisca Halatu |  |  |
Penghargaan khusus
| Gelar | Kontestan |  |  |
| Pemenang Favorit | Bekasi - Stefanie Hariadi |  |  |
Peserta

14 peserta tampil sebagai finalis pada tahun ini:
| Peserta | Kota asal | Usia | Sekolah Asal |
| --- | --- | --- | --- |
| Amalia Yuntia Dwi W | Semarang | 14 | SMP Negeri 7 Semarang |
| Astrid Tiar Yosephine | Jakarta | 14 | SMP Trinitas Jakarta |
| Diana Fitria Albadri | Jakarta | 14 | SMP Negeri 173 Jakarta |
| Dwi Asih Setiawati | Bogor | 16 | SMA Regina Pacis Bogor |
| Edith Cardea Limanto | Surabaya | 16 | SMAK Santa Agnes Surabaya |
| Pamela Fransisca Halatu | Jakarta | 13 | SMP Don Bosco II Jakarta |
| Rini Yulianti | Palu | 14 | SMP Negeri 14 Palu |
| Rumman Amanda | Jakarta | 14 | SMP Negeri 177 Jakarta |
| Stefanie Hariadi | Bekasi | 14 | SMP St. Fransiskus Asisi Jakarta |
| Verga Candida | Jakarta | 16 | SMA Triguna Jakarta |
| Visensa Rhesa Yuliana | Jakarta | 13 | SMP Negeri 221 Jakarta |
| Visensia Nyssa Yuliani | Jakarta | 13 | SMP Negeri 221 Jakarta |
| Vonny Kristianda | Yogyakarta | 17 | SMA BOPKRI 1 Yogyakarta |
| Wichita Setiawati | Jakarta | 14 | SMP Tarakanita Jakarta |
Pranala luar

Situs resmi Diarsipkan 2023-07-16 di Wayback Machine.
| l b Gadis Sampul |
| --- | --- |
 1987  1988  1989  1990  1991  1992  1993  1994  1995  1996  1997  1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006  2007  2008  2009  2010  2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  2022  2023  2024 
 GADIS  Daftar Pemenang
Daftar kecamatan dan kelurahan di Kabupaten Kutai Kartanegara
Sejarah

Sebelum tahun 1969, tidak banyak catatan mengenai sejarah kecamatan-kecamatan pada saat awal berdirinya kabupaten Kutai. Diketahui, kecamatan Sebulu merupakan hasil pemekaran dari sebagian Tenggarong dan Muara Kaman pada November 1964 melalui surat keputusan bupati (diresmikan pada 12 Mei 1965).
Pada 24 April 1969, dikeluarkanlah surat keputusan gubernur nomor 55/TH-Pem/SK/1969, kecamatan seperti Sanga-Sanga Dalam (sudah tidak ada lagi), Muara Jawa, Palaran, dan sebagian Samboja (sampai dengan "sungai Rawa III" seluas 2.947 km2) diserahkan ke Samarinda, sedangkan Penajam dan sebagian Samboja (seluas 726 km2) diserahkan ke Balikpapan. Hal ini memicu berubahnya perbatasan Kutai dengan Samarinda dan Balikpapan, dan luas Kutai pada saat itu menyusut dari 94.352 km2 menjadi 91.027,47 km2.
Per tahun 1979, kabupaten Kutai memiliki 30 kecamatan, sebagian besar saat ini sudah dimekarkan dari Kutai Kartanegara (yang masih bertahan bercetak tebal):
Long Apari
Long Pahangai
Long Bagun
Long Iram
Melak
Barong Tongkok
Damai
Muara Pahu
Muara Lawa
Bentian Besar
Muara Muntai
Penyinggahan
Jempang
Kota Bangun
Kenohan
Kembang Janggut
Tabang
Muara Ancalong
Muara Bengkal
Muara Wahau
Muara Kaman
Sebulu
Tenggarong
Loa Kulu
Loa Janan
Anggana
Muara Badak
Bontang
Sangkulirang
Bongan
Pada 13 Oktober 1987, luas Samarinda dan Balikpapan berkurang drastis semenjak dikembalikannya Sanga-Sanga, Muara Jawa dan Samboja ke kabupaten Kutai (Penajam, diserahkan ke kabupaten Pasir pada saat itu). Sebagai gantinya, Samarinda mendapat kelurahan Bantuas (dari kecamatan Sanga-Sanga), desa Loa Buah, Loa Bakung, Loa Janan Ilir (dari Loa Janan), dan desa Sungai Kapih, Sambutan dan Pulau Atas (dari Anggana).
Pada 1 Desember 1989, kecamatan Bontang resmi dipecah menjadi tiga, yakni Bontang Utara, Bontang Selatan (dua kecamatan ini kemudian menjadi kota administratif), dan kecamatan Sangatta (sekarang di Kabupaten Kutai Timur). Selain itu, desa Santan Ilir, Santan Tengah, Santan Ulu diserahkan ke Muara Badak (kemudian wilayah tersebut menjadi Marang Kayu, tetapi masih menetap di kabupaten Kutai Kartanegara).
Pada 11 Juni 1996, kecamatan Tenggarong Seberang, Marang Kayu, Long Hubung, dan Muara Wis, masing-masing dimekarkan dari Tenggarong, Muara Badak, Long Iram, dan Kota Bangun.
Pranala luar

(Indonesia) Badan Pusat Statistik Kabupaten Kutai Kartanegara[pranala nonaktif permanen]
(Indonesia) Situs Resmi Provinsi Kalimantan Timur Diarsipkan 2022-04-29 di Wayback Machine.
(Indonesia) Situs Resmi Kabupaten Kutai Kartanegara Diarsipkan 2014-05-17 di Wayback Machine.
catatan: URL sewaktu-waktu dapat berubah/hilang. Bila URL tidak aktif, mohon dihapus dari daftar.
| l b Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur |
| --- | --- | --- |
 Bupati: Edi Damansyah  Wakil Bupati: Rendi Solihin  Dewan Perwakilan Rakyat Daerah 
| Kecamatan |  Anggana  Kembang Janggut  Kenohan  Kota Bangun  Kota Bangun Darat  Loa Janan  Loa Kulu  Marang Kayu  Muara Badak  Muara Jawa  Muara Kaman  Muara Muntai  Muara Wis  Samboja  Samboja Barat  Sangasanga  Sebulu  Tabang  Tenggarong  Tenggarong Seberang  |  |
Lihat juga: Daftar kecamatan dan kelurahan di Kabupaten Kutai Kartanegara
Rebusan panas Chongqing

Rebusan panas Chongqing (Chongqing hot pot)
Rebusan panas Chongqing (Hanzi sederhana: 重庆火锅; Hanzi tradisional: 重慶火鍋; Pinyin: Chóngqìng huǒguō), juga dikenal sebagai rebusan panas pedas, adalah rebusan panas (hot pot) yang biasanya disantap di restoran, tetapi sebaliknya mirip dengan malatang yang dijual di pinggir jalan. Rebusan panas Chongqing mirip dengan mala xiang guo oseng kering (麻辣香锅) yang juga disantap di restoran.
Cara tradisional dalam menyiapkan dan menyantap hidangan ini adalah dengan menaruh makanan di dalam rebusan panas, menunggu makanan matang, dan saat makanan siap, celupkan potongan makanan ke dalam minyak wijen dan santap. Orang-orang memilih berbagai jenis makanan yang disiapkan di rebusan panas Chongqing, seperti daging sapi, daging babi, daging ayam, sosis Tionghoa, potongan daging sapi, darah babi, dan usus bebek.
Sejarah

Sejarah rebusan panas Chongqing dimulai pada tahun 1920-an di Distrik Jiangbei di Chongqing. Pada awalnya, para pedagang kaki lima yang bekerja di dermaga pada saat itu akan membeli babat sapi, membersihkannya, dan merebusnya, kemudian memotong hati dan perut sapi menjadi potongan-potongan kecil, dan menaruh semuanya ke dalam tungku tanah liat. Tungku tersebut menggunakan baskom besi untuk membagi tungku menjadi beberapa bagian yang memisahkan bahan-bahan dengan rasa yang berbeda. Ketika sup pedas dan asin mendidih, para pekerja akan mulai makan, setiap orang memilih makanan mereka sendiri dan area yang dibagi sendiri di dalam tungku, jadi mereka hanya makan dan membayar apa yang mereka masukkan ke dalam bagian itu, yang lebih murah. Baru pada tahun ke-23 Republik Tiongkok berdiri, sebuah restoran kecil di Chongqing mengubah rebusan panas menjadi hidangan bermutu tinggi; sebelumnya, tidak ada restoran yang menyajikan rebusan panas Chongqing.
Liuyishou Hotpot telah membuka 1.200 restoran di seluruh dunia.
Resep umum

Sebagai salah satu jenis rebusan panas paling pedas, rebusan panas Chongqing menggunakan bahan-bahan yang berbeda saat membuat basis sup rebusan panas. Basis sup rebusan panas Chongqing pedas yang paling utama adalah minyak cabai merah, yang dibuat dengan lemak sapi dan berbagai jenis rempah-rempah, seperti daun salam, cengkih, kayu manis dan sebagainya. Cabai, lemak sapi, bawang putih, pasta kacang, dan bumbu lainnya ditumis dan direbus dalam waktu yang lama untuk membentuk bumbu rebusan panas Chongqing, yang digunakan dalam basis sup rebusan panas Chongqing.
Budaya

Rebusan panas Chongqing bukan hanya makanan khas daerah, tetapi juga mewakili budaya kuliner Chongqing. Saat menyantap rebusan panas, keluarga dan teman berkumpul bersama dan mengelilingi rebusan panas yang mengepul sambil berbincang satu sama lain. Rebusan panas merupakan pilihan makanan yang cocok untuk budaya reuni tradisional Tiongkok. Di Chongqing, terdapat total 26.991 restoran rebusan panas pada tahun 2019.
Lihat pula

Mi Chongqing
Rebusan panas
Malatang
Mala xiang guo
Rebusan panas Chongqing dengan irisan daging sapi dan domba
Rebusan panas Chongqing buatan sendiri
Ratu Sinjeong

Ratu Sinjeong (Hangul: 신정왕후, Hanja: 神貞王后; 21 Januari 1809 – 4 Juni 1890
), juga dikenal sebagai Ibu Suri Hyoyu (효유왕대비), dari klan Pungyang Jo, adalah istri satu-satunya dari Putra Mahkota Hyomyeong dan ibu dari Heonjong dari Joseon. Dia menjabat sebagai wali penguasa nominal selama masa minoritas Gojong, antara tahun 1864–1873, meskipun dia menyerahkan semua kekuasaan de facto kepada ayah Raja, Heungseon Daewongun, dan hanya mempertahankan gelar resminya.
Pranala luar

https://thetalkingcupboard.com/joseon/royal-ladies-of-joseon-dynasty/