stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Daftar karakter Shokugeki no Sōma
Karakter pendukung > Asrama Polar Star > Daigo Aoki dan Shoji Sato

Daigo Aoki (青木 大吾code: ja is deprecated , Aoki Daigo) dan Shōji Satō (佐藤 昭二code: ja is deprecated , Satō Shōji) adalah dua siswa kelas 1 penghuni Polar Star lainnya yang sering berargumen hingga menjurus berkelahi mengenai hal apapun, termasuk masakan. Sama-sama memiliki badan yang berotot daripada siswa laki-laki lainnya di Polar Star, penampilan masing-masing juga berbeda, di mana Daigo berambut hitam dengan gaya quiff serta sering memakai baju tanpa lengan, sementara Shoji memiliki gaya rambut pompadour dengan warna hitam setengah pirang dan sering memakai kaos berlengan panjang. Meskipun sering berbeda pendapat, mereka bersatu dalam hal mempertahankan kehormatan asrama dan penghuninya, memiliki peran pendukung pada alur cerita. Diketahui keduanya mulai bertengkar sejak mereka di sekolah menengah ketika Daigo mencuri mainan favorit Shoji. Dalam salah satu masakan mereka, Shoji berpikir akan lucu membalas dendam dengan merusak salah satu hidangan Daigo dengan menambahkan garam ke dalamnya. Ketika hal itu berhasil, sejak saat itu hubungan mereka berdua menjadi kurang akur hingga saat ini.
Karakter pendukung > Siswa Angkatan 92 Totsuki

Berikut adalah karakter siswa Akademi Kuliner Saryo Totsuki lainnya yang satu angkatan dengan Soma.
Karakter pendukung > Siswa Angkatan 92 Totsuki > Hisako Arato

Asisten pribadi Erina berambut pendek berwarna pink,  yang kemudian terungkap bahwa nama lengkapnya adalah Hisako Arato (新戸 緋沙子code: ja is deprecated , Arato Hisako) di babak awal Seleksi Musim Gugur. Ia banyak membantu Erina dalam tugas administratif, setelah mempertahankan posisinya di tahun kedua sekolah menengah pertama dengan mengalahkan siswa saingannya Nao Sadatsuka dalam sebuah shokugeki. Ia mengkhususkan diri dalam masakan obat, yang didasarkan pada pengobatan alami dan pengobatan tradisional Tionghoa untuk meningkatkan kesehatan. Hal ini berasal dari keluarganya yang berkecimpung dalam bisnis pengobatan tradisional Tionghoa.
Di perempat final Seleksi Musim Gugur, Hisako dikalahkan oleh Akira Hayama, yang mengatakan kepadanya bahwa seseorang yang hanya ingin menjadi yang kedua tidak akan pernah bisa mengalahkannya. Hal ini melukai harga dirinya dan menyebabkan dirinya mengambil cuti, karena merasa tidak layak berada di dekat Erina. Saat bermitra dengan Soma untuk penugasan Stagiaire pertama mereka, ia menggunakan kemampuan administrasinya untuk menghasilkan ide agar restoran tersebut dapat melayani pelanggannya dengan lebih baik, dan mereka berdua lulus tugas tersebut. Setelah itu, Soma memberikannya dukungan kepadanya untuk berjalan bersama Erina sebagai orang yang sederajat alih-alih mengikutinya, dan ia menjadi lebih bersahabat dengan Soma.
Hisako pernah membaca majalah masakan kuno yang menampilkan ayah Erina, Azami, tetapi ayah Hisako sendiri memperingatkannya agar tidak pernah bertanya tentang Azami. Ketika Azami kembali dan menggantikan Senzaemon sebagai kepala sekolah akademi, Hisako dipecat sebagai asisten Erina dan menjadi sangat tertekan. Hisako, Alice, dan Ryo meyakinkan Erina untuk meninggalkan mansion Nakiri, berlindung di dalam Asrama Polar Star, tempat Hisako kemudian mengungkapkan sejarah Erina pada para penghuninya. Hisako meninggalkan Erina dalam penjagaan dan perawatan mereka, meskipun ia akan berkunjung setiap hari untuk membawakan pakaian ganti untuk Erina.
Kemudian, Hisako dikalahkan oleh Saito dalam ujian Kenaikan Kelas dan dikeluarkan. Ia dan para siswa lainnya yang dikeluarkan dibiarkan menonton di pinggir lapangan saat Soma dan yang lainnya menghadapi Central di Regimént de Cuisine dan kemudian pengeluarannya dibatalkan setelah tim Pemberontak memenangkan Regimént de Cuisine. Empat bulan setelah kemenangan tim Pemberontak, ia mendapatkan kembali posisinya sebagai asisten Erina sekali lagi. Hisako dan Isami kemudian menjadi kandidat Dewan Elit Sepuluh.
Dalam catatan kaki untuk chapter 52, Hisako dianggap oleh penulis cerita bahwa dengan penampilannya saja, ia adalah "salah satu wanita cantik tradisional tercantik dalam serial ini."
Karakter pendukung > Siswa Angkatan 92 Totsuki > Ikumi Mito

Ikumi Mito (水戸 郁魅code: ja is deprecated , Mito Ikumi) adalah siswi kelas 1 dengan rambut pirang pendek dan kulit berwarna gelap yang kerap mengenakan berbagai atasan bikini flamboyan yang dibalut dengan kemeja yang diikat. Dikenal sebagai "Master of Meat" atau Master Hidangan Daging, ia adalah salah satu siswi terbaik di kelasnya, dengan hidangan berbasis dagingnya yang selalu mendapat nilai A. Ia sangat tidak menyukai julukan "Nikumi", sebuah plesetan dari kata dalam Jepang untuk "daging" dan nama aslinya. Ia adalah pewaris distributor daging besar dan konglomerat, yang hampir memonopoli pasar daging sapi nasional, memungkinkannya mengakses bahan-bahan berkualitas tinggi, terutama daging sapi kelas A5, yang bertekstur sangat empuk sehingga tidak perlu dikunyah. Bakat Nikumi dengan daging terletak pada bibirnya yang sangat sensitif, memungkinkannya untuk menilai suhu daging secara akurat dengan satu rasa.
Nikumi awalnya muncul sebagai wakil dari Erina dalam upaya menggusur Klub Penelitian Donburi, tetapi harus mengakui kekalahan dalam shokugeki melawan Soma, dan dipaksa untuk bergabung dengan klub tersebut. Dia mulai mengagumi Soma setelah itu, dan membantunya menyelamatkan distrik bisnis lokalnya dari franchise ayam goreng karaage yang menjadi pesaing berat pasca Soma belajar di Akademi Totsuki. Pada saat Festival Bulan, Klub Penelitian Donburi telah berkembang, sebagian besar karena daya tariknya kepada siswa sekolah menengah pertama, klubnya menempati posisi ketiga dalam penjualan di wilayah yang mereka tempati pada hari pertama. Nikumi ikut menentang kurikulum baru yang diajarkan Azami, dan mampu memenangkan shokugeki untuk menyelamatkan Klub Penelitian Donburi. Namun, ditargetkan sebagai bagian tim pemberontak selama Ujian Kenaikan Kelas, ia dikalahkan oleh Momo pada ujian ketiga dan dikeluarkan. Ia dan para siswa lain yang dikeluarkan dibiarkan menonton di pinggir lapangan saat Soma dan yang lainnya menghadapi Central di Regimént de Cuisine, dan kembali ke akademi setelah tim Pemberontak menang.
Karakter pendukung > Siswa Angkatan 92 Totsuki > Isami Aldini

Isami Aldini (イサミ・アルディーニcode: ja is deprecated , Isami Arudīni) adalah saudara kembar yang merupakan adik bagi Takumi, namun memiliki karakteristik berbeda di mana warna rambutnya lebih gelap dan berbadan gemuk di awal tahun Angkatan 92 masuk, Ia juga telah bekerja di restoran pamannya, Trattoria Aldini di Italia sejak berusia 5 tahun, dan berusaha keras untuk dipuji karena masakannya seperti halnya Takumi. Manga spin-off Shokugeki no Soma - Fratelli Aldini berfokus pada waktu mereka berdua di Italia. Ia bersama Takumi pindah ke program SMP Totsuki di tahun kedua mereka.
Pada awal Seleksi Musim Gugur, ia terlihat lebih kurus (yang ia klaim sebagai pembakaran lemak berlebih di badannya setiap musim panas). Selama Festival Bulan, ia dan Takumi membuka gerai yang dibuka sebagai cabang Trattoria Aldini, dan mendapatkan peringkat pertama dalam penjualan di wilayah mereka. Ia kemudian ikut mendukung Takumi saat mereka membantu Soma mendapatkan penjualan tertinggi di wilayahnya. Ia ditargetkan sebagai pemberontak oleh Azami saat Ujian Kenaikan Kelas, dikalahkan oleh Eishi pada ujian ketiga dan dikeluarkan. Isami dan para siswa lainnya yang dikeluarkan dibiarkan menonton di pinggir lapangan saat Soma dan yang lainnya menghadapi Central di Regimént de Cuisine dan kemudian pengeluarannya dibatalkan setelah tim pemberontak memenangkan Regimént de Cuisine.
Empat bulan setelah Central dikalahkan, pada saat yang sama ketika sekelompok chef ilegal yang disebut Le Cuisine Noir muncul dari bayang-bayang, dan turnamen BLUE akan segera dimulai, baik Isami dan Hisako dicalonkan sebagai kandidat anggota Dewan Elit Sepuluh.
Karakter pendukung > Siswa Angkatan 92 Totsuki > Alice Nakiri

Alice Nakiri (薙切 アリスcode: ja is deprecated , Nakiri Arisu) adalah sepupu dari Erina, yang pertama kali muncul saat Training Camp pertama. Ia merupakan albino dan memiliki rambut pendek berwarna pirang terang, serta memiliki darah campuran dimana ibunya berasal dari Denmark dan ayahnya asli dari Jepang. Ia tinggal bersama Erina sementara ayahnya pergi ke Denmark untuk mendirikan organisasi penelitian kuliner yang berfokus pada gastronomi molekuler, pendekatan ilmiah untuk memasak. Pada usia 5 tahun, ia bergabung dengan orang tuanya di sana, dan memenangkan banyak penghargaan di bidang keahlian gastronomi. Ia kembali ke Jepang untuk mendaftar di SMP Totsuki pada usia 14 tahun dengan tujuan untuk mengalahkan Erina dan mengambil posisi teratas di sekolah.
Seperti Erina, Alice memiliki sikap yang angkuh, tetapi ia lebih mementingkan citranya, sering kali bertanya asistennya, bahwa ia telah memposisikan dirinya untuk memberikan sudut yang sempurna di setiap penampilannya. Tidak seperti Erina, Alice jauh lebih ramah, terbuka, dan senang bersosialisasi dengan pesaingnya. Ia suka menggoda Erina karena kurangnya pengetahuannya tentang hal-hal umum seperti kencan dan romansa, tetapi Alice sendiri juga tidak memiliki pengalaman mengenai hal tersebut.
Hidangan Alice terlihat seperti karya seni. Di Training Camp, ia menyajikan tiga hidangan telur yang ternyata berbeda dari penampilan mereka dan di babak penyisihan Seleksi Musim Gugur, ia menyajikan hidangan kari yang tampak aneh dan memperoleh skor tertinggi di antara para koki. Namun, di perempat final, ia kalah dari Soma karena hidangan bento-nya hanya menampilkan keahliannya dan makanan yang disajikan, tetapi tidak sepenuhnya memanfaatkan inovasi dan makna dasar dari sebuah hidangan bento. Di Festival Bulan, ia menggunakan Printer 3D untuk membuat patung cokelat untuk dipadukan dengan hidangan timnya yang terdiri dari dirinya, Ryo, dan Akira.
Alice tahu dari orang tuanya perlakuan kejam Azami terhadap Erina serta fakta bahwa ia menghancurkan surat-suratnya kepada Erina. Alice, Ryo, dan Hisako meyakinkan Erina untuk melarikan diri dari mansion Keluarga Nakiri dan berlindung di Asrama Polar Star. Ia membenci Azami dan tidak takut untuk mencaci-makinya di depan umum setelah Ryo berhasil memenangkan shokugeki dan menyelamatkan Klub Memasak Dengan Peralatan Canggih mereka. Selama Ujian Kenaikan Kelas yang menargetkan para pemberontak, Alice dan Ryo dikalahkan oleh Dewan Sepuluh dan dikeluarkan dari akademi. Ia dan sesama pemberontak yang dikeluarkan hanya bisa menonton dari pinggir lapangan saat yang lain menghadapi Central di Regimént de Cuisine  dan kemudian pengeluarannya dibatalkan setelah tim pemberontak memenangkan Regimént de Cuisine. Empat bulan setelah kemenangan tim Pemberontak, Alice dipromosikan ke Kursi Keenam dalam Dewan Elit Sepuluh, menggantikan Nene Kinokuni.
Karakter pendukung > Siswa Angkatan 92 Totsuki > Ryo Kurokiba

Asisten pribadi Alice , yang kemudian terungkap bahwa ia memiliki nama Ryo Kurokiba (黒木場 リョウcode: ja is deprecated , Kurokiba Ryō) pada chapter 53 pada babak awal Seleksi Musim Gugur. Sebagai seorang anak muda, ia adalah kepala koki sebuah pub di dekat dermaga di sisi lain negara Denmark. Pada awalnya, ia tampak lesu, malas, dan patuh kepada Alice, menyindirnya kembali dan berkomentar dengan ekspresi datar, tetapi sikapnya berubah ketika dia memakai ikat kepala (sama seperti Soma, ikat kepalanya diikatkan di tangan kiri sebelum digunakan, dan berwarna merah dengan corak hitam) untuk memasak: ia terlihat agresif, dengan mata yang tajam dan beringas layaknya hewan buas. Ia menganggap dapur sebagai medan perang dan para juru masak harus bersaing daripada bekerja sama. Kemudian terungkap bahwa ia secara rutin berkompetisi dengan Alice dan hasilnya seimbang, dengan Alice telah mengalahkannya selama dua tahun di Denmark.
Spesialisasi Ryo adalah makanan laut, dan masakannya sering digambarkan sebagai "kekerasan" dan "kuat", yang ditandai dengan rasa yang kaya dan tajam. Di Seleksi Musim Gugur, Ryo menempati posisi kedua di bloknya, mengimbangi Soma yang juga satu blok dengannya. Ia mengalahkan Megumi di perempat final turnamen. Gaya memasaknya yang diibaratkan dengan seekor harimau dibandingkan dengan masakan Akira Hayama yang diibaratkan sebagai seekor elang, dan pertandingan semifinalnya antara keduanya berakhir seri, yang mengarah ke final dengan tiga koki bersama Akira dan Soma. Setelah kalah dari Akira, Ryo berusaha meningkatkan keterampilannya dengan rempah-rempah di sebuah restoran India selama periode Stagiaire. Ryo kemudian menemani Alice dalam membantu pelarian Erina dari Azami dari mansion Nakiri. Ryo menantang mahasiswa kelas 2 perwakilan Central yaitu Rentarō Kusunoki dalam shokugeki karena penghinaan darinya yang meremehkan Ryo sebagai koki amatir, dimana ia mengalahkan Rentarō dan menyelamatkan Klub Memasak dengan Peralatan Canggih. Namun, Ryo dan Alice dikalahkan oleh Dewan Elit Sepuluh selama Ujian Kenaikan Kelas, dan dikeluarkan. Ia dan para siswa lainnya yang dikeluarkan dibiarkan menonton di pinggir lapangan saat Soma dan yang lainnya menghadapi Central di Regimént de Cuisine. Empat bulan setelah kemenangan tim Pemberontak, pengeluarannya dibatalkan dan Ryo dipromosikan ke Kursi Kelima Dewan Elit Sepuluh, menggantikan Somei Saito dan Shoko Kaburagi, tetapi melanjutkan persaingannya dengan Akira dengan terus-menerus memperebutkan Kursi Keempat.
Karakter pendukung > Siswa Angkatan 92 Totsuki > Nao Sadatsuka

Nao Sadatsuka (貞塚 ナオcode: ja is deprecated , Sadatsuka Nao) adalah seorang gadis berambut hitam panjang yang menutupi setengah wajahnya yang terobsesi dengan Erina. Ia membenci Hisako, setelah kalah dalam shokugeki pada saat tahun pertama di sekolah menengah pertama untuk menentukan siapa yang akan menjadi asisten Erina. Ia kemudian diharuskan untuk menjauh dengan jarak kurang lebih 50 meter dari Erina setiap saat, tetapi Nao masih mengikuti Erina dari jauh dan menulis 30 surat setiap hari untuk dikirimkan kepadanya. Dikenal sebagai "The Cauldron Witch" atau "Penyihir Kuali", ia mengkhususkan diri dalam spesialisasi hidangan yang melibatkan proses merebus hingga mendidih dengan bahan-bahan yang menghasilkan bau tidak sedap, tapi rasanya tetap enak, membuatnya mendapatkan skor tinggi pertama di babak penyisihan Seleksi Musim Gugur, meski akhirnya harus menerima ia terhenti di urutan kedelapan di bloknya. Setelah Hisako kembali mengalahkannya, ia mulai berbalik terobsesi dengan Hisako. Selama Festival Bulan akademi, Nao berteman dengan Soma karena minat mereka yang sama dalam membuat hidangan aneh. Saat di kelas 3 akademi terungkap bahwa Nao bergabung dengan klub fotografi.
Karakter pendukung > Siswa Angkatan 92 Totsuki > Miyoko Hojo

Miyoko Hojo (北条 美代子code: ja is deprecated , Hōjō Miyoko) adalah siswi kelas 1 Akademi Totsuki yang merupakan pewaris restoran masakan Tionghoa di Pecinan Yokohama, keahliannya adalah teknik masak tradisional Tiongkok dan manuver dalam penggunaan wok atau wajan besar, meskipun beberapa pria mengaguminya karena ia bertubuh proporsional serta mengenakan gaun cheongsam. Dipandang rendah oleh para juru masak di restoran ayahnya karena jenis kelaminnya, Miyoko jadi memandang rendah laki-laki pada umumnya; ia tidak suka bahwa Megumi memberikan tribut kesuksesannya dalam shokugeki dengan Shinomiya kepada Soma. Namun, setelah Megumi melaju ke perempat final Seleksi Musim Gugur, ia mengatakan bahwa ia akan mendukung Megumi. Miyoko kemudian muncul di Festival Bulan, di mana ia mengatakan bahwa hubungannya dengan karyawan restoran ayahnya mulai membaik sejak Seleksi Musim Gugur. Ia juga menolak bergabung dengan Klub Masakan Tionghoa sekolah karena pemimpinnya, Kuga, berfokus pada masakan Sichuan.
Karakter pendukung > Siswa Totsuki Lainnya > Kanichi Konishi

Kanichi Konishi (小西 寛一code: ja is deprecated , Konishi Kan'ichi) adalah siswa Totsuki kelas 2 yang merupakan ketua Klub Penelitian Donburi. Kanichi dikenal dengan potongan rambut pompadour nya. Ketika ia pertama kali bertemu Soma, klubnya hampir dibubarkan karena tekanan terus-menerus dari Erina Nakiri, membuatnya tidak punya pilihan selain melakukan shokugeki dengan salah satu wakilnya, Ikumi Mito. Ketika Soma memenangkan pertandingan, klub Penelitian Donburi diselamatkan, dan Ikumi dipaksa untuk bergabung sebagai anggota, di mana Kanichi mempermalukannya dengan bertindak seperti orang tua yang menyayanginya. Pada saat Festival Bulan, Klub Penelitian Donburi memperoleh lebih banyak anggota, meskipun sebagian besar karena daya tarik Nikumi yang populer di kalangan siswa SMP.
Karakter pendukung > Siswa Totsuki Lainnya > Urara Kawashima

Urara Kawashima (川島 麗code: ja is deprecated , Kawashima Urara) adalah siswi Totsuki yang menjadi MC utama di setiap turnamen shokugeki dan beberapa acara penting akademi lainnya.  Ia sangat menikmati perhatian yang ia dapatkan dari penggemar dan penonton prianya, dan sangat tidak suka ketika ada wanita lain yang mencuri perhatian ini darinya. Setelah Azami mengambil alih Totsuki, Urara adalah salah satu siswa yang dicuci otak oleh Central tetapi sifat jahatnya menghilang setelah mencium Apple Tart buatan Momo, dan kemenangan diberikan pada tim Pemberontak.
Karakter pendukung > Siswa Totsuki Lainnya > Yua Sasaki

Yua Sasaki (佐々木 由愛code: ja is deprecated , Sasaki Yua) adalah siswi Totsuki yang juga menjadi MC selain Urara. Ia menjadi MC di Seleksi Musim Gugur untuk babak penyisihan di mana babak ini diselenggarakan dengan dibagi menjadi dua blok. Tidak seperti Urara yang energik dan banyak komentar, ia cukup pendiam, agak gagap, dan kesulitan untuk menjaga perhatian penonton.
Karakter pendukung > Siswa Totsuki Lainnya > Mitsuru Sotsuda

Mitsuru Sotsuda (早津田 みつるcode: ja is deprecated , Sōtsuda Mitsuru) adalah siswa kelas 3 Akademi Kuliner Saryo Totsuki Junior (setingkat SMP) yang merupakan anggota Klub Jurnalis. Ia mengagumi Soma dan mengikutinya dengan peralatan reporternya untuk memperoleh berita terbaru secara langsung, meskipun Soma terkadang agak terganggu dengan adanya Mitsuru di sekitarnya.
Karakter pendukung > Siswa Totsuki Lainnya > Tetsuji Kabutoyama

Tetsuji Kabutoyama (甲山 鉄次code: ja is deprecated , Kabutoyama Tetsuji) adalah siswa kelas 2 Totsuki yang dijuluki "Iron Skewer" atau si "Tusukan Besi" karena dikenal dengan keahliannya dalam hidangan tusukan. Ia memiliki tingkat kemenangan shokugeki sebesar 80%. Ia tertarik pada Soma setelah melihat masakannya selama Seleksi Musim Gugur, dan merupakan siswa pertama yang menantang Soma untuk shokugeki setelah Soma selesai dengan Stagiaire-nya. Setelah kalah mutlak, ia harus mengajari Soma semua trik hidangan tusukan. Klub Hidangan Tusukan Tetsuji berpartisipasi dalam Festival Bulan dengan membuka kios yang mendapat tempat kedua dalam penjualan untuk klub mereka pada hari pertama. Ia menentang pembubaran klub di bawah kepemimpinan Azami dan menantang Eizan dalam shokugeki, mempertaruhkan pengeluarannya dari Tōtsuki jika ia kalah. Namun, kemenangan Eizan diumumkan bahkan sebelum juri mencicipi masakannya, menyebabkan Tetsuji menuduh Eizan melakukan suap yang secara tidak langsung terkonfirmasi. Meskipun demikian, Tetsuji tetap dikeluarkan. Setelah Soma mengalahkan Eizan di shokugeki lain yang dicurangi dan Satoshi berhasil menciptakan "Survival's Purge" yang adil, banyak pemberontak menuntut kembalinya Tetsuji ke akademi. Setelah Central dikalahkan, Tetsuji masuk kembali ke Totsuki di balik layar, dan berhasil lulus dari akademi selama dua tahun.
Karakter pendukung > Staf Akademi Totsuki > Roland Chapelle

Roland Chapelle (ローラン・シャペルcode: ja is deprecated , Roran Shaperu) adalah koki Perancis dan guru di Totsuki, yang merupakan kepala Divisi Masakan Perancis. Dia dijuluki "The Chef Who Doesn't Smile" atau "Koki yang Tidak Pernah Tersenyum" karena standarnya yang tinggi dan sikapnya yang keras, dengan hanya memberikan nilai A (nilai tertinggi) atau E (nilai terendah) di kelasnya. Soma adalah salah satu dari sedikit siswa yang pernah membuatnya tersenyum dengan sebuah hidangan, di mana, Chapelle meminta maaf karena ia tidak dapat memberikan nilai yang lebih tinggi dari A.
Roland adalah salah satu staf yang pertama kali diberitahu mengenai kurikulum baru dari kepemimpinan Azami, yang membuatnya terkejut dan akhirnya menentang rencana "utopia gourmet" yang ia sebut sebagai distopia. Roland senang ketika Soma memenangkan shokugeki kritis melawan Eizan, yang telah menyuap para juri, dan percaya bahwa Soma dan pemberontak lainnya akan mengembalikan kehormatan Tōtsuki yang hilang. Setelah "Survival Purge", Roland makin khawatir dengan tindakan Azami dalam mencuci otak para koki siswa sekolah menengah menjadi pengikut Azami. Empat bulan setelah kemenangan tim Pemberontak melawan Central di Regiment de Cuisine, Roland terlihat sedang mengobrol dengan Jun.
Karakter pendukung > Staf Akademi Totsuki > Jun Shiomi

Jun Shiomi (汐見 潤code: ja is deprecated , Shiomi Jun), usia 34 tahun, adalah seorang profesor yang mengajar di kelas 2 akademi Totsuki, serta kepala seminar yang disebut Seminar Shiomi yang spesialisasinya mempelajari mengenai rempah-rempah. Salah satu alumni angkatan ke-73 Akademi dan juga merupakan salah satu penghuni Asrama Polar Star pada masa keemasannya, ia dibuat bahkan dipaksa untuk mencicipi semua hidangan Joichiro yang hampir semuanya adalah eksperimen, yang membuatnya cukup trauma untuk membenci apa pun yang berhubungan dengan Joichiro. Ia mengikat rambutnya dengan kuncir kuda dan memakai kacamata, tetapi perawakannya yang mungil dan sering mengenakan T-shirt membuatnya masih tampak seperti siswa sekolah menengah pertama. Ia menanam rempah-rempah dari seluruh dunia di laboratorium khusus tempatnya bekerja. Ia adalah orang yang sangat penakut, pemalu, dan pendiam, juga kikuk, yang membuatnya terlihat bahwa ia seperti siswa yang baru lulus. Saat meneliti rempah-rempah di luar negeri pada usia 26 tahun, Jun bertemu dengan Akira Hayama yang mengenali bakatnya mengenai rempah-rempah, kemudian membawanya ke Jepang untuk membimbing dan merawatnya.
Di bawah kepemimpinan Azami, seminar penelitian Jun terancam bubar. Azami memanfaatkan hal ini untuk memeras Akira agar bergabung dengan Central, membuat Jun patah hati setelah mencoba memperingatkan Akira berkali-kali bahwa Azami tidak dapat dipercaya. Jun meninggalkan akademi sebagai bentuk protes, namun muncul kembali atas undangan Gin Dojima selama fase ketiga Ujian Kenaikan Kelas untuk menyaksikan pertandingan Akira dan Soma, di mana Akira yang akhirnya kalah. Jun menegur Akira karena ceroboh dengan bergabung bersama Central dan menyatakan bahwa meskipun kehilangan seminar penelitian, ia hanya ingin dia terus tumbuh sebagai koki bersama teman-teman sekelasnya dan menikmati memasak dari hatinya. Empat bulan setelah kemenangan tim Pemberontak melawan Central di pertandingan Regiment de Cuisine, Jun akhirnya membuka kembali seminarnya, dan terlihat mengobrol dengan gembira dengan Roland, mungkin mengobrol tentang bagaimana seminarnya mendapatkan lebih banyak anggota.
Karakter pendukung > Staf Akademi Totsuki > Takao Miyazato

Takao Miyazato (宮里 隆夫code: ja is deprecated , Miyazato Takao) adalah kepala Biro Administrasi Shokugeki. Ia memakai kacamata dan memiliki kumis yang lebat. Ia menjalankan seminar yang berfokus pada pengetahuan akademik topik kuliner dan gastronomi. Zenji Marui merupakan salah satu siswa terbaiknya.