Doritos
Rasa

Doritos dijual di banyak negara di seluruh dunia dalam berbagai macam rasa. Mereka diluncurkan secara nasional di Amerika Serikat di tahun 1966, dengan hanya satu rasa : Jagung Panggang. Produk tersebut terbukti berjaya, namun riset pasar tambahan mengungkapkan bahwa banyak konsumen di luar wilayah Barat Daya dan Barat menganggap keripik tersebut terlalu hambar dan tidak cukup pedas untuk dianggap sebagai camilan Meksiko. Oleh karena itu Frito-Lay mengembangkan Doritos rasa taco, yang juga menjadi jaya setelah diperkenalkan secara nasional di tahun 1967. Distribusi nasional Doritos rasa keju nacho dimulai di tahun 1972, dan juga jaya. Di tahun 1978, Doritos rasa Krim Asam dan Bawang diperkenalkan, tetapi dihentikan di awal 1980-an. Keripik rasa biji wijen juga tersedia dalam waktu singkat selama tahun 1978-79. Sekitar tahun 1985, resep rasa taco asli diubah dengan memasukkan rasa krim asam. Di tahun 1986, Cool Ranch Doritos memulai debutnya dan juga menjadi populer. Cool Ranch Doritos dijual dengan nama "Cool Original" di Inggris dan disebut "Cool American" di tempat lain di Eropa, karena ranch dressing kurang umum di tempat-tempat tersebut.
Di tahun 1990-an, dalam kemitraan dengan merek makanan cepat saji perusahaan induk PepsiCo, dua rasa baru Doritos diperkenalkan, Taco Supreme dari Taco Bell ( menggabungkan rasa "daging sapi" yang sangat berbeda dari inkarnasi "Taco" asli tahun 1960-an ) dan Pizza Hut's Pizza Cravers. Setelah PepsiCo memisahkan divisi restorannya di tahun 1997, rasa tersebut masing-masing berganti nama menjadi taco dan pizza, dengan rasa pizza dihentikan di beberapa pasar. Di waktu yang hampir bersamaan, karena popularitas merek Tostitos Frito-Lay, Jagung Panggang tanpa rasa dihentikan sebentar, lalu dibawa kembali. Di tahun 2008, rasa Taco Bell ( lengkap dengan nama merek terlampir ) untuk sementara dirilis ulang dibawah label "Back by Popular Demand" bersama dengan Four Cheese.
Di tahun 1990, Doritos rasa Keju Jumpin' Jack Monterey diperkenalkan. Rasa ini kemudian dihentikan. Di tahun 1995, Chester's Cheese Doritos tersedia untuk waktu terbatas. Rasa ini memperkenalkan keju rasa Cheetos yang familiar pada keripik tortilla khas Doritos. Di tahun 1997, Spicy Nacho diperkenalkan.
Untuk waktu yang singkat di tahun 2004, Doritos memperkenalkan bentuk dan bentuk baru yang disebut "Rollitos", yaitu keripik jagung yang dibentuk menjadi tabung-tabung kecil, seperti Dorito segitiga biasa yang "digulung". Rasa Rollitos termasuk Nacho Cheesier, Zesty Taco, Cooler Ranch, dan Queso Picante. Di tahun 2013, ide ini diperkenalkan kembali dan diganti namanya menjadi "Dinamitas", atau dinamit kecil. Ada 2 jenis, kombinasi cabai jeruk nipis ( mirip dengan Takis Fuego ), dan Mojo Criollo ( Sihir Creole ), Doritos gulung rasa lemon-jeruk nipis dan bawang putih. Dinamitas sedikit berbeda dalam gaya dibandingkan Rollitos. Rollitos membuat keripiknya dipanggang, tabungnya dibentuk dengan alat press kotak yang bisa direndam minyak untuk menggoreng. Saat ini, makanan tersebut digulung kedalam tabung sebelum dipanggang dan digoreng, sebuah proses yang jauh lebih sederhana.
Enam versi "Doritos Collisions", yang mencakup 2 rasa berbeda dalam kantong yang sama, telah diproduksi. Jenis Doritos Collisions tersebut adalah Hot Wings / Blue Cheese, Zesty Taco / Chipotle Ranch, Habanero / Guacamole, Cheesy Enchilada / Sour Cream, Pizza Cravers / Ranch, dan Blaze / Ultimate Cheddar.
Di tahun 2007, Doritos menjalankan kampanye yang disebut "Eksperimen Rasa Doritos X-13D" dimana tas Doritos berwarna hitam yang tidak dikenal dipasarkan agar konsumen bisa mengidentifikasi dan memberi nama rasa tersebut. Satu-satunya identifikasi rasa pada keripik ini adalah "All American Classic".
Reinkarnasi dan peluncuran kembali Doritos rasa taco, termasuk kampanye "Kembali Berdasarkan Permintaan Populer", berbeda dari rasa taco asli ( rasa krim asam telah ditambahkan ke resep sekitar tahun 1985 ). Keripik taco yang disertakan dalam tas "Collisions" Zesty Taco dan Chipotle Ranch dianggap oleh pelanggan lebih mirip dengan aslinya, tetapi kemudian dihentikan di sebagian besar Amerika Serikat. Di akhir tahun 2010, resep rasa taco yang dimodifikasi yang diperkenalkan di pertengahan tahun 1980-an dikembalikan dalam tas bergaya "retro" edisi terbatas dengan logo Doritos asli, dan di awal tahun 2011, Frito-Lay mengumumkan bahwa inkarnasi ini akan tetap berada dalam lini produk permanen.
Di tahun 2008, Doritos memulai debutnya dengan Quest "rasa misteri" dengan hadiah yang diberikan saat teka-teki dipecahkan. Rasa misterinya adalah Mountain Dew. Di tahun 2009, Doritos merilis beberapa rasa baru dibawah bendera "Doritos Late Night": "Tacos at Midnight" dan "Last Call Jalapeño Popper". Mereka juga memodifikasi Rasa X-13D menjadi All Nighter Cheeseburger.
Di tahun 2010 dirilis 3 rasa pedas "Degree Burn" berturut-turut ( Blazin' Jalapeño / Jalapeño Fire, Fiery Buffalo dan Scorchin' Habanero ), dipromosikan secara silang menjadi "cool down" dengan jeruk nipis Pepsi "Cease Fire / Max Citrus Freeze", dan Mr. Dragon's Fire Chips rasa wasabi. Di tahun 2010, Doritos diperkenalkan ke Selandia Baru dan dengan cita rasanya termasuk Keju Nacho, Keju Tertinggi, Asin, dan Salsa.
Di musim semi tahun 2011, rasa saus pedas Tapatio dirilis. Di bulan Februari 2011, Doritos Kanada mengadakan kompetisi untuk menulis akhir iklan untuk 2 rasa baru ( "Onion Rings n' Ketchup" dan "Blazin' Buffalo and Ranch"), dan untuk memilih yang mana dari 2 rasa tersebut yang akan diambil dari rak ketika kontes berakhir. Onion Rings n' Ketchup menerima suara terbanyak dan masih dijual.
Di musim semi tahun 2015, Doritos Roulette dirilis ke pasar AS untuk waktu terbatas. Kemudian kembali ke rak toko di 12 April 2021. Meskipun semua keripik tampak sama diluar, satu dari setiap 6 keripik terasa sangat pedas. Karena sifat pedas dari salah satu varietas yang terkandung dalam kemasannya, di bulan Juli 2015, Sekolah George Pindar melaporkan sebuah insiden dimana seorang siswa penderita asma "menderita kesulitan bernapas setelah memakannya".
Di tanggal 6 Oktober 2022, Doritos meluncurkan dua rasa baru di Inggris yang terinspirasi oleh pizza favorit negara tersebut, rasa Triple Cheese Pizza dan Loaded Pepperoni Pizza diluncurkan dan ditambahkan kedalam variasinya.