Dadapayam, Suruh, Semarang
Kebudayaan > Sajen untuk Ritual Beleh Kebo:

Gedhang Raja Temen Setangkep – Pisang raja jenis raja temen, dua sisir.
Suruh Secandhik – Daun sirih yang diikat satu ikat.
Beras Saliter – Beras sebanyak satu liter.
Gula Jawa Setangkep – Gula jawa utuh berjumlah dua buah.
Klapa Tuwa – Kelapa tua.
Uyah Saglundhung – Garam dalam satu bongkahan besar.
Brambang – Bawang merah.
Bawang – Bawang putih.
Lombok – Cabai atau lombok.
Jadah – Makanan dari ketan yang ditumbuk.
Wajik – Makanan dari ketan yang dicampur dengan gula jawa.
Kembang – Bunga untuk sesaji.
Menyan – Menyan yang dibakar sebagai bagian dari persembahan.
Ritual Beleh Kebo ini merupakan salah satu elemen yang paling sakral dalam rangkaian Merti Desa, di mana kerbau yang disembelih tidak hanya menjadi simbol pengorbanan, tetapi juga bagian penting dari sesaji yang akan dipersembahkan kepada penjaga alam dan sungai di desa, sebagai wujud rasa syukur dan harapan untuk keberkahan di masa mendatang.
Jolenan
Jolenan merupakan rangkaian upacara ketiga dalam Tradisi Merti Desa setelah Beleh Kebo. Istilah jolenan berasal dari kata jolen yang ditambah sufiks -an. Kata jolen sendiri memiliki makna ojo lalen, yang berarti "jangan lupakan." Tradisi Jolenan ini merupakan wujud dari upaya masyarakat untuk tidak melupakan leluhur dan tetap melestarikan nilai-nilai budaya serta rasa syukur kepada Tuhan.
Dalam tradisi ini, setiap dua hingga tiga RT (Rukun Tetangga) membuat satu jolen, yang merupakan wadah hiasan berbentuk berbagai benda, seperti kapal, rumah-rumahan, kendaraan, atau hewan, yang dihiasi dengan bendera merah putih. Setiap jolen tersebut mencerminkan kreativitas dan kemampuan masing-masing kelompok RT.
Setelah semua jolen terkumpul di lokasi yang telah ditentukan, akan ada sambutan dari seseorang yang diberi tugas untuk membuka acara. Setelah acara resmi selesai, warga disuguhkan hiburan tradisional, seperti reog dan rodad, yang ditampilkan oleh warga setempat.
Setiap jolen diisi dengan makanan sederhana yang dipersembahkan sebagai simbol persembahan syukur, antara lain:
Gedhang – Pisang.
Tape – Tape.
Tela – Ubi.
Pohung – Ketela.
Uwi – Salah satu jenis umbi-umbian.
Bili – Salah satu jenis umbi-umbian.
Kerupuk – Kerupuk.
Sega Ambengan – Nasi yang ditata di atas tempat seperti baki.
Rempeyek – Rempeyek.
Gorengan – Gorengan.
Lawuh – Lauk pauk.
Sambel Goreng – Sayur sambal goreng.
Makanan dalam jolen disiapkan untuk konsumsi bersama, terutama untuk dalang dan anggota pengisi acara. Setelah upacara selesai, kerangka jolen dibawa pulang oleh pembuatnya, sementara makanan yang ada di dalam jolen dikonsumsi bersama oleh warga dan juga digunakan untuk jamuan dalam pagelaran wayang pada malam harinya.
Selama prosesi jolenan, sebagian dari makanan yang disajikan diambil untuk dijadikan sesaji, yang disebut sonthongan. Sesaji ini terdiri dari:
Kerupuk – Kerupuk.
Jadah – Makanan dari ketan yang ditumbuk.
Wajik – Makanan dari ketan yang dicampur gula jawa.
Gedhang – Pisang.
Tape – Tape.
Palawija – Tanaman pangan kering (seperti jagung, kacang, dll.).
Kinang – Sirih.
Rokok – Rokok.
Jungkat – Sisir.
Kaca – Cermin.
Dhuwit Receh – Uang receh.
Gorengan – Gorengan.
Sega – Nasi.
Masing-masing dari sesaji ini diambil sedikit-sedikit sebagai persembahan dalam rangka menghormati leluhur dan dhanyang desa. Tradisi Jolenan ini memperlihatkan bagaimana masyarakat Desa Dadapayam menjunjung tinggi nilai kebersamaan, gotong royong, dan penghormatan kepada tradisi leluhur dalam wujud yang sederhana namun penuh makna.
Wayangan
Upacara Wayangan dilaksanakan pada malam hari setelah rangkaian upacara Jolenan selesai. Pagelaran wayang ini mengambil lakon yang sudah menjadi pakem dalam tradisi Merti Desa di Desa Dadapayam, yaitu lakon “Boyong Mbok Sri.” Lakon ini memiliki makna simbolis, di mana Mbok Sri melambangkan padi yang telah dipanen, sebagai bentuk rasa syukur masyarakat kepada Tuhan atas hasil panen yang melimpah.
Dalam upacara Wayangan, berbagai sesaji disiapkan sebagai bagian dari persembahan adat. Sesaji-sesaji ini memiliki makna dan fungsi tertentu dalam konteks spiritual dan simbolis. Berikut adalah daftar sesaji yang disiapkan dalam upacara Wayangan:
Beras Kuning – Beras yang diberi pewarna kunyit.
Beras Saliter – Beras putih sebanyak satu liter.
Bucu – Nasi yang disajikan dalam bentuk kerucut.
Empluk-empluk – Wadah berbentuk mangkok yang terbuat dari tanah liat.
Gedhang Raja Temen Setangkep – Pisang raja jenis temen, sebanyak dua sisir.
Gula Jawa Setangkep – Gula jawa utuh berjumlah dua.
Iwak Sajodho – Ikan satu pasang.
Jadah – Makanan dari ketan yang ditumbuk.
Kebo Siji – Bagian-bagian kerbau yang diambil rata dari kepala hingga kaki untuk dijadikan sesaji.
Kembang – Bunga sebagai pelengkap sesaji.
Kendhi Cilik – Kendi kecil.
Keyong Sajodho – Siput satu pasang.
Kerupuk – Kerupuk.
Kinang – Kapur sirih.
Klapa Tuwa – Kelapa tua.
Klasa Anyar – Tikar baru yang terbuat dari anyaman alang-alang.
Kupat Loro – Ketupat sebanyak dua buah.
Lampu Senthir – Lampu minyak tanah tradisional.
Menyan – Kemenyan yang dibakar untuk ritual.
Mori – Kain kafan.
Endhog Jawa – Telur ayam kampung.
Palawija – Hasil bumi berupa umbi-umbian.
Panggang – Ayam panggang utuh untuk sesaji.
Pari Saiket – Padi yang diikat sebanyak satu ikat.
Rempeyek – Rempeyek (makanan ringan yang terbuat dari tepung).
Tampir – Anyaman bambu berbentuk bulat rata, digunakan sebagai wadah sesaji.
Tawon-tawonan – Bentuk rumah lebah yang terbuat dari janur.
Tumbu – Wadah berbentuk seperti baskom yang terbuat dari anyaman bambu.
Wajib – Uang sebagai persembahan wajib.
Wajik – Makanan dari ketan yang diolah dengan gula jawa.
Yuyu Sajodho – Kepiting satu pasang.
Sesaji ini tidak hanya digunakan sebagai bagian dari persembahan kepada leluhur dan dewa pelindung desa, tetapi juga sebagai simbol keberkahan dan harapan untuk kesejahteraan masyarakat Desa Dadapayam. Wayangan menjadi puncak dari serangkaian ritual dalam Merti Desa, memperlihatkan penghormatan yang mendalam kepada alam dan tradisi nenek moyang.