Kantilasi
Melodi tradisional > Melodi Sefardi dan Timur

Pada awal abad ke-20 hanya ada satu tradisi Ottoman-Sefardi (tidak ada keraguan variasi lokal) yang meliputi Turki, Suriah, Palestina dan Mesir. Saat ini, melodi Sefardi-Yerusalem, Suriah, Mesir dan Baghdad dikenali sebagai satu keluarga. Misalnya, dalam tradisi-tradisi membaca Torah selalu atau hampir selalu di Maqam Sigah. Ada beberapa variasi, di antara individu pembaca maupun masyarakat: misalnya melodi Mesir terkait dengan melodi Suriah yang lebih rumit dan banyak nada serta bertransisi menuju Maqam Huzzam sebelum pengusiran massal pada tahun 1950. Tradisi Yahudi Karait, yang berbasis di Mesir, juga merupakan bagian dari kelompok ini.
Keluarga lain yang terkenal terdiri dari melodi Irak (Mosul dan diaspora Irak), Maroko-Spanyol, Spanyol dan Portugis. Kemungkinan alasan adanya melodi yang mirip di ujung-ujung dunia Arab adalah bahwa mereka mewakili sisa-sisa tradisi Yahudi-Arab tua yang tidak dipengaruhi oleh tradisi Ottoman-Sefardi di kemudian hari yang menyebar ke negara-negara sekitarnya. Ada juga kemungkinan beberapa konvergensi antara melodi Spanyol dan Portugis dan Irak London selama pemerintahan Inggris di India dan British Mandate di Mesopotamia.
Orang-orang Yahudi dari Afrika Utara, Timur Tengah, Asia Tengah dan Yaman semua memiliki tradisi musik lokal untuk kantilasi. Ketika komunitas Yahudi beremigrasi (sebagian besar ke Israel) selama abad ke-20, mereka membawa tradisi musiknya. Tapi ketika para imigran itu menua, banyak melodi asal mulai dilupakan, atau menjadi berasimilasi ke dalam "Sefardi Yerusalem".
Bagi komunitas Ashkenazim, hanya ada satu lantunan untuk pembacaan Taurat dan lagu yang berbeda untuk haftarot. Orang-orang Yahudi berbahasa Spanyol dan Portugis memiliki sebuah lagu untuk Sepuluh Perintah Allah ketika membaca menurut ta mbak elyon, yang dikenal sebagai "High Na'um", yang juga digunakan untuk beberapa kata lain dan bagian-bagian yang diinginkan untuk ditekankan. komunitas Lain, seperti Suriah, orang-orang Yahudi, mengamati perbedaan antara dua set tanda nyanyian untuk Sepuluh Perintah allah tetapi tidak memiliki melodi khusus untuk ta am 'elyon. Ada ada khusus tune untuk Rosh Hashanah dan Yom Kippur di setiap Sephardic tradisi. Seperti dengan Ashkenazim, normal musik nilai tanda-tanda nyanyian diganti dengan "coda" motif pada akhir setiap membaca Taurat dan setiap haftarah ayat (meskipun tidak ada khusus coda untuk akhir haftarah), menunjukkan asal-usul yang sama untuk Sephardi dan Ashkenazi nyanyian.
Timur-komunitas Yahudi tidak memiliki liturgi tradisi membaca kitab Pengkhotbah, dan tidak ada masyarakat liturgi pembacaan Kidung pada Paskah, meskipun singkat ekstrak dapat dibaca setelah pagi selama semester pertama Nisan. (Individu dapat membacanya setelah Seder Paskah, dan banyak masyarakat yang membacanya setiap jumat malam.) Ada yang berupa lagu-lagu untuk Lagu Lagu, Rut, Ester dan Ratapan. Prosa ayat-ayat di awal dan akhir kitab Ayub dapat dibaca, baik untuk lagu Lagu dari lagu-Lagu atau bahwa Rut, tergantung pada masyarakat. Ruth tune umumnya "default" tune untuk setiap kitab Ketuvim (Hagiographa) yang tidak memiliki lagu sendiri.
Tidak seperti tradisi Ashkenazi, tradisi timur, khususnya yang dari orang Yahudi-Suriah, termasuk melodi khusus tanda nyanyian Kitab Mazmur, Amsal dan puitis bagian dari Kitab Ayub. Di masyarakat timur, KItab Amsal baca pada enam hari Sabat antara Paskah dan Shavuot, Kitab Ayub pada Kesembilan Av, dan Kitab Mazmur yang baca pada banyak kesempatan. Yang tanda nyanyian melodi untuk Mazmur juga dapat bervariasi tergantung pada kesempatan tersebut. Dalam bahasa spanyol dan portugis orang-orang Yahudi tidak memiliki tradisi untuk render Mazmur menurut tanda nyanyian, tapi melodi yang digunakan untuk beberapa mazmur dalam kebaktian malam ini terasa mirip dengan yang dari Suriah mazmur tanda nyanyian, dan mungkin merupakan sisa-sisa tradisi tersebut.