stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Wuling Cloud EV
Pasar > India

Yunduo EV diperkenalkan di India sebagai MG Windsor EV pada 11 September 2024. Model ini dirakit di pabriknya di Halol, Gujarat. Di India, Windsor EV sendiri dijual dalam tiga tipe: Excite, Exclusive dan Essence, dimana ketiganya memakai baterai berkapasitas 38 kWh dengan jarak tempuh 331 km (206 mi) menurut klaim MG.
Tidak seperti Cloud EV di Indonesia yang dijual termasuk baterai, Windsor EV menjadi mobil listrik pertama di India yang dijual tanpa baterai (diikuti oleh Comet EV dan ZS EV). Pembelinya nanti masih harus menyewa baterai melalui program BaaS (Battery as a Service) untuk menggerakkan mobil tersebut. Varian dengan baterainya sendiri dirilis pada 21 September 2024, dengan tambahan biaya sekitar 3,5 lakh rupee India dari varian tanpa baterai. Pre-ordernya sendiri dimulai pada 3 Oktober, sedangkan pengirimannya sendiri dimulai pada 12 Oktober.
Mobil ini tidak memiliki sistem ADAS seperti Cloud EV di Indonesia, tapi memiliki beberapa fitur yang belum pernah ada di kelasnya, seperti kursi baris kedua yang dapat direbahkan hingga 135 derajat, atap panoramic dan sistem infotainment 15,6 inci layar sentuh yang terbesar di segmennya dengan Apple CarPlay dan Android Auto. Perbedaan dengan Cloud EV terlihat pada pusat kontrol AC dan lampu hazard yang terpisah dan diletakkan dibawah layar infotainment-nya dan soket pengisian daya baterai jenis Type 2 (AC) / CCS2 (DC) yang diletakkan di fender kiri depan.
Setelah peluncurannya pada September 2024, MG Windsor EV telah menjadi mobil listrik terlaris setiap bulan, melampaui semua mobil listrik lainnya di India, termasuk Tata Nexon EV, dengan mencatatkan lebih dari 3.000 unit setiap bulan.
Penjualan

| Tahun | Tiongkok (Baojun) | Indonesia (Wuling) | India (MG) |
| --- | --- | --- | --- |
| 2023 | 11,519 |  |  |
| 2024 | 14,578 | 3,521 | 13,997 |
Pranala luar

Templat:SAIC-GM-Wuling
Templat:MG Motor
Tahu fermentasi

Tahu fermentasi (juga disebut keju tahu putih, keju tahu, keju kedelai, tahu yang diawetkan, atau sufu) adalah sejenis bahan penyedap Tionghoa berupa tahu olahan dan diawetkan yang digunakan dalam hidangan Asia Timur. Bahan-bahan khasnya adalah kacang kedelai, garam, arak beras, dan minyak wijen atau cuka. Di Tiongkok daratan, produk tersebut sering diedarkan dalam keadaan segar. Pada komunitas Tionghoa perantauan yang tinggal di Asia Tenggara, versi kemasan komersial sering dijual dalam stoples berisi blok-blok berukuran 2 hingga 4 cm persegi dengan ketebalan 1 hingga 2 cm yang direndam dalam air garam dengan perisa pilihan.
Tahu fermentasi merah mawar  (玫瑰腐乳)
Dalam bahasa Mandarin, produk ini secara umum dikenal sebagai dòufǔrǔ (豆腐乳), dòurǔ (豆乳), atau fǔrǔ (腐乳), meskipun di Tiongkok barat daya sering dikenal sebagai lǔfǔ (卤腐).
Sejarah

Menurut Kompendium tentang Materia Medica yang ditulis oleh polimatik Tiongkok, Li Shizhen pada masa Dinasti Ming, pembuatan tahu dikaitkan dengan Pangeran Liu An (179―122 SM) dari Dinasti Han, seorang pangeran dari Huainan. Usaha manufaktur tahu dimulai pada masa Dinasti Han di Tiongkok setelah tahu tercipta. Namun masih diperdebatkan apakah Li Shizhen menyebutkan fermentasi tahu. Referensi yang jelas tentang tahu yang difermentasi muncul dalam Penglong Yehua tahun 1610 (蓬櫳夜話), dengan nama haifu (醢腐).:18
Pada tahun 1818, Basil Hall dari Inggris menulis tentang suatu bahan berwarna merah mirip keju yang disajikan di Ryukyu; mungkin mengacu pada tahu yang difermentasi. Pada tahun 1855, Baron de Montgaudry, seorang Prancis, mendeskripsikan pembuatan tahu dan tahu yang difermentasi dalam tulisannya.:5,23–4
Nutrisi > Nilai gizi

Tahu yang difermentasi mengandung asam organik, alkohol, ester, dan zat perisa primitif lainnya.
Tahu fermentasi mengandung sejumlah besar protein terhidrolisis, asam amino bebas, lemak, karbohidrat, tiamin, riboflavin, asam oksalat, kalsium, fosfor, dan unsur-unsur gizi lainnya. Tahu fermentasi tidak mengandung kolesterol. Jumlah protein dalam tahu fermentasi sekitar 12–22%.
Pranala luar

Li, X.; He, Y.; Yang, W.; Mu, D.; Zhang, M.; Dai, Y.; Zheng, Z.; Jiang, S.; Wu, X. (2021). "Comparative analysis of the microbial community and nutritional quality of sufu". Food Science & Nutrition. 9 (8): 4117–4126. doi:10.1002/fsn3.2372. PMC 8358361  Periksa nilai |pmc= (bantuan). PMID 34401063 Periksa nilai |pmid= (bantuan).
Jang, C. H.; Oh, J.; Lim, J. S.; Kim, H. J.; Kim, J. S. (2021). "Fermented Soy Products: Beneficial Potential in Neurodegenerative Diseases". Foods. 10 (3): 636. doi:10.3390/foods10030636 . PMC 8003083  Periksa nilai |pmc= (bantuan). PMID 33803607 Periksa nilai |pmid= (bantuan).
Guide to making fermented bean curd (archived 16 December 2006) (dalam bahasa Mandarin)
Shurtleff, William; Aoyagi, Akiko (2011-01-01). History of Fermented Tofu – A Healthy Nondairy / Vegan Cheese (1610–2011) (dalam bahasa Inggris). Soyinfo Center. ISBN 9781928914402.  The history of fermented bean curd is provided in this book as well as recipes for dishes that it can be used in. There is also a brief section on the production and how it is made.
Mintz, Sidney W.; Tan, Chee Beng (2001-01-01). "Bean-Curd Consumption in Hong Kong". Ethnology. 40 (2): 113–128. doi:10.2307/3773926. JSTOR 3773926.  The consumption of fermented bean curd in China is examined in this article. It shows the ways that both the consumption and market has changed over time.
Botol kaca khas berisi tahu cabai fermentasi
Indarto

| Indarto |
| --- | --- |
 
Karotekkom Div TIK Polri
 
Informasi pribadi
Lahir: 4 November 1973 (umur 51) Pontianak, Kalimantan Barat
Almamater: Akademi Kepolisian (1995)
Karier militer
Pihak: Indonesia
Dinas/cabang:  Kepolisian Negara Republik Indonesia
Masa dinas: 1995—sekarang
Pangkat:  Brigadir Jenderal Polisi
Satuan: Reserse


Sunting kotak info • L • B
 
Indarto (lahir 4 November 1973
) adalah seorang perwira tinggi Polri yang sejak 12 Maret 2025 mengemban amanat sebagai Karotekkom Div TIK Polri.
Indarto, lulusan Akpol 1995 ini berpengalaman dalam bidang reserse. Jabatan terakhir jenderal bintang satu ini adalah Direktur Program Pascasarjana STIK Lemdiklat Polri.
Riwayat Pendidikan

AKPOL (1995)
PTIK
SESPIM
SESPIMTI
Riwayat Jabatan

Wakapolresta Cirebon
Pamen Polda Jabar (2010)
Kasubdit I/Pidum Ditreskrim Polda Jatim
Kasat Reskrim Polrestabes Surabaya (2011)
Kasubdit II/Fismondev Ditreskrimsus Polda Jatim (2011)
Kapolres Blitar Kota (2012)
Kapolres Blitar
Wadirreskrimsus Polda Sumsel (2015)
Kasubdit V Dittipidter Bareskrim Polri (2016)
Kapolres Metro Bekasi Kota (2017)
Analis Kebijakan Madya Bidang Pidkor Bareskrim Polri (2019)
Kasubdit IV Dittipidkor Bareskrim Polri (2020)
Kabagmindik Rowassidik Bareskrim Polri (2021)
Pengembang Teknologi Informasi Kepolisian Utama Tingkat II DIV TIK Polri (2023)
Direktur Program Pascasarjana STIK Lemdiklat Polri (2023)
Karotekkom Div TIK Polri (2025)
Stolen (film 2024)

Stolen adalah film Netflix asal Swedia yang dirilis pada tahun 2024. Film ini disutradarai oleh Elle Márjá Eira dan diadaptasi dari novel berjudul Same Name karya Ann-Helén Laestadius. Stolen mengangkat kisah perjuangan seorang perempuan muda suku Sámi dalam menghadapi diskriminasi dan perburuan ilegal yang mengancam komunitasnya.
Sinopsis

Film Stolen berlatar di lanskap bersalju Swedia utara, mengikuti perjalanan Elsa, seorang gadis dari suku Sámi, yang sejak kecil menyaksikan diskriminasi terhadap masyarakatnya. Saat masih kecil, Elsa memiliki ikatan kuat dengan seekor rusa kutub bernama Nastegallu , tetapi hewan tersebut dibunuh oleh Robert Isaksson, seorang pemburu ilegal yang meremehkan budaya Sámi. Karena takut, Elsa tidak berani melaporkan kejahatan itu, terutama setelah melihat Robert memiliki hubungan dekat dengan polisi yang bias terhadap Sámi.
Sepuluh tahun berlalu, Elsa tumbuh menjadi seorang guru yang tetap mempertahankan budaya dan identitasnya. Namun, komunitas Sámi terus mengalami ketidakadilan, termasuk pembantaian rusa kutub yang tak pernah dihukum. Robert dan para pengikutnya melakukan perburuan ilegal dan menghancurkan kehidupan Sámi, sementara pemerintah dan polisi menutup mata terhadap pelanggaran tersebut. Elsa pun berusaha melawan dengan berbicara ke media dan mengungkap kebrutalan Robert, tetapi tindakannya justru membuatnya terisolasi di komunitasnya sendiri.
Ketika konflik semakin memanas, Elsa mulai mengumpulkan bukti kejahatan Robert. Saat berusaha mengejar Elsa, Robert mengalami kecelakaan dan tenggelam di perairan es. Meskipun Elsa mencoba menyelamatkannya, pria itu akhirnya meninggal. Dengan kematian Robert dan bukti yang dikumpulkan Elsa, polisi akhirnya menangkap beberapa pelaku perdagangan daging ilegal. Elsa pun melanjutkan hidupnya dengan terus melestarikan budaya Sámi dan mengajarkan generasi berikutnya tentang pentingnya mempertahankan identitas mereka.
Pemeran

Elin Kristina Oskal sebagai Elsa Stuorbma
Risten Alida Siri-Skum sebagai Elsa muda
Martin Wallström sebagai Robert Isaksson, pria yang menargetkan kawanan rusa kutub Sámi
Lars-Ánte Wasara sebagai Mattias, saudara laki-laki Elsa
Nilsa Aleksander Nutti sebagai Mattias muda
Magnus Kuhmunen sebagai Nils-Johan, ayah Elsa
Ánne Lájlá Westerfjell Kalstad sebagai Marika, ibu Elsa
Inger Gunhild Maria Tapio sebagai Áhkku, nenek Elsa
Pávva Pittja  sebagai Lasse, teman keluarga Elsa
Niilá Emanuel Omma sebagai Niila Heatta, kekasih Elsa
Ida Persson Labba sebagai Anna-Stina, teman Elsa
Ellá Márge Nutti sebagai Anna-Stina muda
Matias Tunold sebagai Per-Jonas
Charlotte Lindmark sebagai Petugas Polisi Martinsson
Dakota Trancher Williams  sebagai Petugas Polisi Ljungblad
Simon Issát Marainen sebagai Olle, penggembala rusa kutub dan juru bicara desa
Juho Kuusamo sebagai Petri Stålnacke
Esaia Valio Länta sebagai Jon-Isak
Per Olof Nutti sebagai Johan Heatta
Anna-Margareta Päiviö sebagai Hanna, saudara perempuan Lasse
Anton Hennix Raukola sebagai Anders Nyqvist
John Anderberg sebagai Olson
Jennifer Lila sebagai turis Amerika
Produksi

Film Stolen merupakan produksi Swedia yang menyoroti isu-isu sosial yang dihadapi oleh masyarakat Sámi, salah satu kelompok pribumi di wilayah Skandinavia. Sutradara Elle Márjá Eira sendiri adalah seorang seniman dan pembuat film yang berasal dari Sámi, sehingga ia membawa perspektif autentik dalam penggarapan cerita ini.
Xiaochi

| Xiaochi |
| --- | --- |
Seorang pedagang kaki lima sedang membuat telur dadar tiram, sebuah xiaochi terkenal, di Pasar Malam Shilin, Shilin, Taipei, Taiwan
Jenis: Jajanan jalanan, makanan ringan
Tempat asal: Tiongkok, Makau, Hong Kong, Taiwan, Singapura, dan tempat lain dengan penduduk etnis Tionghoa
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
Xiaochi (Hanzi: 小吃; Pinyin: xiǎochī; harfiah: 'santapan kecil') adalah sebuah kategori jajanan jalanan Tiongkok dan Taiwan, yang umum ditemukan di kawasan-kawasan etnis Tionghoa di Tiongkok, Taiwan, dan seluruh dunia. Xiaochi adalah makanan ringan menonjol, yang dapat disantap bersamaan atau dengan hidangan-hidangan yang lebih menonjol seperti tapas dari Spanyol atau meze dari Timur Tengah, atau sebagai hidangan ringan atau makanan ringan seperti goûter dari Prancis.
Bacaan tambahan

Yu, Shuenn-Der (2004). "Hot and Noisy: Taiwan's Night Market Culture".  Dalam Jordan, David K.; Morris, Andrew D.; Moskowitz, Marc L. The Minor Arts of Daily Life: Popular Culture in Taiwan. Honolulu: University of Hawaii Press. ISBN 9780824864866.
Pranala luar

Beijing Snacks at TimeOut Beijing
Daftar Wali Kota Cimahi

Lambang Kota Cimahi
Wali Kota Cimahi adalah kepala pemerintah Kota Cimahi. Ia bertugas memegang pemerintahan bersama dengan wakilnya dan para anggota Dewan Perwakilan Rakyat Daerah.
Daftar

Berikut ini adalah daftar Wali Kota Cimahi yang pernah menjabat sejak jabatan ini dibentuk pada tahun 2001.
|  Wali Kota Cimahi > No. |  Wali Kota Cimahi > Potret |  Wali Kota Cimahi > Wali Kota |  Wali Kota Cimahi > Wali Kota |  Wali Kota Cimahi > Mulai Jabatan |  Wali Kota Cimahi > Akhir Jabatan |  Wali Kota Cimahi > Wakil Wali Kota |  Wali Kota Cimahi > Ref. |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| — |  |  | Itoc Tochija | 21 Juni 2001 | 7 Oktober 2002 | Lowong |  |
| 1 |  |  | Itoc Tochija | 7 Oktober 2002 | 22 Oktober 2007 | Dedih Djunaedi |  |
| 1 |  |  | Itoc Tochija | 22 Oktober 2007 | 22 Oktober 2012 | Eddy Rachmat |  |
| 2 |  |  | Atty Suharti Tochija | 22 Oktober 2012 | 8 Juni 2017 | Sudiarto |  |
| — |  |  | Sudiarto (Pelaksana tugas) | 8 Juni 2017 | 22 Oktober 2017 | Lowong |  |
| 3 |  |  | Ajay Muhammad Priatna | 22 Oktober 2017 | 28 November 2020 | Ngatiyana |  |
| — |  |  | Ngatiyana (Pelaksana tugas) | 28 November 2020 | 16 Agustus 2022 | Lowong |  |
| 4 |  |  | Ngatiyana | 16 Agustus 2022 | 22 Oktober 2022 | Lowong |  |
Transisi (2022—2023)
| Lowong | Lowong | Lowong | Lowong | 9 Oktober 2023 | 22 Oktober 2023 | Lowong |  |
Transisi (2023—2025)
| (4) |  |  | Ngatiyana | 20 Februari 2025 | Petahana | Adhitia Yudisthira |  |
Independen
Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan
Partai Kebangkitan Bangsa
Lihat pula

Wakil Wali Kota Cimahi
Kota Cimahi
| l b Daftar Wali Kota di Indonesia |
| --- | --- |
Sumatra:  Banda Aceh  Langsa  Lhokseumawe  Sabang  Subulussalam  Binjai  Gunungsitoli  Medan  Padangsidimpuan  Pematangsiantar  Sibolga  Tanjungbalai  Tebing Tinggi  Bengkulu  Jambi  Sungai Penuh  Dumai  Pekanbaru  Bukittinggi  Padang  Padang Panjang  Pariaman  Payakumbuh  Sawahlunto  Solok  Lubuklinggau  Pagar Alam  Palembang  Prabumulih  Bandar Lampung  Metro  Pangkalpinang  Batam  Tanjungpinang 
Jawa:  Bandung  Banjar  Batu  Bekasi  Blitar  Bogor  Cilegon  Cimahi  Cirebon  Depok  Kediri  Madiun  Magelang  Malang  Mojokerto  Pasuruan  Pekalongan  Probolinggo  Salatiga  Semarang  Serang  Sukabumi  Surabaya  Surakarta  Tasikmalaya  Tangerang  Tangerang Selatan  Tegal  Yogyakarta 
Kalimantan:  Pontianak  Singkawang  Banjarbaru  Banjarmasin  Palangka Raya  Balikpapan  Bontang  Samarinda  Tarakan 
Nusa Tenggara:  Denpasar  Bima  Mataram  Kupang 
Sulawesi:  Makassar  Palopo  Parepare  Baubau  Kendari  Palu  Gorontalo  Bitung  Kotamobagu  Manado  Tomohon 
Maluku:  Ambon  Tual  Ternate  Tidore Kepulauan 
Papua:  Jayapura  Sorong 
Daftar ibu kota provinsi · Daftar wilayah metropolitan · Daftar kota menurut: jumlah penduduk · kepadatan penduduk ·  luas wilayah ·  provinsi ·  hari jadi
| l b Kota Cimahi, Jawa Barat |
| --- | --- | --- |
 Wali Kota: Ngatiyana  Wakil Wali Kota: Adhitia Yudisthira  Dewan Perwakilan Rakyat Daerah 
| Kecamatan |  Cimahi Selatan  Cimahi Tengah  Cimahi Utara  |  |
Lihat juga: Daftar kecamatan dan kelurahan di Kota Cimahi
Anne Penfold Street

| Anne Penfold Street AM |
| --- | --- |
Berkas:Anne Penfold Street.jpg
Lahir: (1932-10-11)11 Oktober 1932 Melbourne, Australia
Meninggal: 28 Desember 2016(2016-12-28) (umur 84)
Almamater: University of Melbourne
Suami/istri: Norman Street

Anne Penfold Street  (1932–2016) adalah seorang matematikawan terkemuka asal Australia yang mengkhususkan diri dalam bidang kombinatorik. Ia merupakan wanita ketiga yang diangkat sebagai profesor matematika di Australia, setelah Hanna Neumann dan Cheryl Praeger. Street menulis sejumlah buku teks, dan karya-karyanya mengenai himpunan bebas jumlah menjadi referensi utama dalam bidang tersebut. Selain itu, ia turut berperan dalam pendirian berbagai organisasi penting di bidang kombinatorik, mengembangkan jaringan peneliti, serta memberikan dukungan kepada mahasiswa muda yang tertarik dalam bidang matematika.
Karier

Setelah meraih gelar doktor, Street mulai mengajar di Universitas Queensland pada tahun 1967. Selain mengajar, ia juga melanjutkan penelitian pascadoktoral selama setahun di Universitas Alberta. Setibanya kembali di Queensland pada tahun 1970, ia memperoleh promosi menjadi dosen senior, dan kemudian menjadi pembaca pada tahun 1975. Pada tahun 1985, ia diberikan jabatan pribadi sebagai profesor. Di Universitas Queensland, ia memimpin Pusat Matematika Diskrit dan Komputasi sejak didirikan pada tahun 1998 hingga 2004. Selain itu, Street juga menjabat sebagai dosen tamu di sejumlah universitas ternama, antara lain University of Waterloo, University of Reading, University of Manitoba, University of Illinois di Urbana-Champaign, University of Western Australia, Auburn University, dan University of Canterbury.
Pengabdian kepada Matematika

Street menjadi pemimpin redaksi pendiri Australasian Journal of Combinatorics pada tahun 1990 dan menjabat dalam posisi tersebut hingga 2001. Ia turut berperan dalam pendirian Institut Kombinatorik dan Aplikasinya (ICA), menjadi salah satu anggota pendiri, serta menjabat sebagai editor untuk Buletin ICA sejak didirikan pada tahun 1991 hingga 2014. Street juga menjabat sebagai presiden ICA dari tahun 1996 hingga 2002. Selain itu, ia merupakan presiden pertama Masyarakat Matematika Kombinatorial Australasia untuk periode 1997–1998. Ia juga memimpin Komite Olimpiade Matematika Australia sebagai presiden dari tahun 1996 hingga 2001.
Penghargaan dan kehormatan

Australian Mathematics Trust menganugerahi Street Penghargaan Bernhard H. Neumann pada tahun 1994 sebagai pengakuan atas kontribusinya yang luar biasa dalam pengembangan matematika. Pada tahun 1996, Universitas Waterloo memberikan gelar doktor kehormatan kepadanya. Pada tahun 1999, Masyarakat Matematika Kombinatorial Australasia memberinya medali perdana sebagai penghargaan atas pengabdian luar biasa yang telah diberikannya. Pada tahun 2014, ia diangkat menjadi Anggota Ordo Australia melalui Penghargaan Ulang Tahun Ratu, terutama atas peran pentingnya dalam Australian Mathematics Trust dan Komite Olimpiade Matematika Australia.
Penghargaan Anne Penfold Street yang diberikan oleh Masyarakat Matematika Australia adalah sebuah penghargaan yang bertujuan untuk menyediakan dukungan keluarga bagi matematikawan yang melakukan perjalanan, dan penghargaan ini dinamai sesuai dengan namanya. Mulai tahun 2016, penghargaan untuk makalah mahasiswa terbaik dalam Konferensi Tahunan Australasia tentang Matematika Kombinatorial dan Komputasi Kombinatorial (ACCMCC) dikenal dengan nama Penghargaan Mahasiswa CMSA Anne Penfold Street.
Buku

Kombinatorik: Ruang Persegi, Set Bebas Jumlah, Matriks Hadamard (dengan WD Wallis dan Jennifer Seberry Wallis, Springer, Catatan Kuliah Matematika 292, 1972)
Teori Kombinatorial: Pengantar (dengan WD Wallis, Pusat Penelitian Charles Babbage, 1977)
Kombinatorik: Kursus Pertama (dengan WD Wallis, Pusat Penelitian Charles Babbage, 1982)
Kombinatorik Desain Eksperimen (dengan Deborah J. Street, Oxford University Press, 1987)
Matematika Diskrit: Logika dan Struktur (dengan Elizabeth J. Billington, Melbourne: Longman Cheshire, 1990; edisi ke-2, 1993)
↑  Anne Street: Combinatorial mathematics", WISENET Journal, 34, March 1994, archived from the original on 8 May 2013
↑  "Vale Emeritus Professor Anne Penfold Street, OA 11/10/1932 - 28/12/2016 | School of Mathematics and Physics". web.archive.org. 2017-06-14. Diakses tanggal 2025-03-19.
Ba-wan

Artikel ini bukan mengenai Bakwan.
| Ba-wan |
| --- | --- |

Jenis: Pangsit
Sajian: Dim sum
Tempat asal: Taiwan
Bahan utama: Adonan (pati jagung, tepung ubi jalar, tepung beras), babi, ayam, rebung, jamur shitake
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
  Media: Ba-wan
Ba-wan ( Hanzi: 肉圓; Pinyin: ròuyuán; Wade–Giles: jou4-yüan2; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân; harfiah: 'bola daging') adalah jajanan jalanan Taiwan yang berupa adonan yang tembus pandang dan berbentuk cakram yang terbuat dari tepung ubi jalar dengan panjang 6-8 cm. Jajanan ini diisi dengan isian gurih dan disajikan dengan saus manis dan gurih. Isiannya sangat bervariasi menurut daerah yang berbeda di Taiwan, tetapi biasanya terdiri dari campuran daging babi, rebung, dan jamur shiitake. Ba -wan gaya Changhua dianggap sebagai ba-wan "standar" karena merupakan ba-wan yang paling terkenal dan paling banyak ditiru dari semua gaya ba-wan .
Istilah "ba-wan" adalah romanisasi non-standar yang berasal dari bahasa Hokkien Taiwan. Di kotapraja Lukang, Kabupaten Changhua, ba-wan dikenal sebagai bahhoe (肉回; ròuhuí; bah-hôe; 'meat return') karena berbentuk balok.
Adonan serupa agar-agar yang digunakan terbuat dari kombinasi tepung jagung, tepung ubi jalar, dan tepung beras, sehingga memberikan tekstur kenyal, lengket, dan seperti agar-agar (kadang-kadang digambarkan sebagai " Tekstur Q " dalam bahasa Taiwan  ) dan rona warna transparan keabu-abuan . Ba-wan awalnya dimasak dengan cara dikukus; namun juga dapat disajikan setelah digoreng untuk menghasilkan tekstur "kulit" atau bisa juga dengan cara direbus dengan lembut dalam minyak untuk memanaskannya tanpa mengeringkannya.
Sejarah

Diyakini bahwa ba-wan pertama kali dibuat di kotapraja Beidou, Kabupaten Changhua oleh seorang juru tulis bernama Fan Wan-chu (范萬居; Fàn Wànjū  ) sebagai makanan bantuan untuk bencana ketika wilayah tersebut dilanda banjir besar pada 1898  Sejak itu, ba-wan telah menyebar ke berbagai daerah di Taiwan dan sekarang dianggap oleh banyak orang sebagai makanan nasional, dan dapat ditemukan di sebagian besar pasar malam di Taiwan. Bentuknya yang unik membuatnyamudah dibuat dan disimpan. Seperti potsticker atau roti kukus, jajanan ini dapat dengan cepat dipanaskan kembali dalam minyak sebelum disajikan.
Selai kacang

Selai kacang
Selai kacang atau mentega kacang (peanut butter) adalah makanan dibuat dari kacang tanah yang disangrai dan dihaluskan setelah diberi gula dan garam. Selai kacang dijual dalam kemasan toples plastik atau gelas dengan berbagai macam variasi rasa. Jenis selai kacang yang halus disebut creamy atau smooth, sedangkan selai kacang yang ditambah kacang tanah yang digiling kasar disebut crunchy. Variasi lain berupa selai kacang dicampur coklat dan honey roasted yang mengandung madu.
Di Indonesia, selai kacang juga dikenal sebagai pindakas yang berasal dari bahasa Belanda pindakaas (keju kacang).
Selai kacang merupakan makanan populer di seluruh dunia, sedangkan di Eropa selai kacang bersaingan dengan selai hazelnut merek nutella. Selai kacang digunakan sebagai olesan roti, permen rasa kacang, dan perasa pada kue kering rasa kacang.
Selai kacang sangat enak dimakan dengan selai buah yang disebut jelly. Sandwich dengan paduan selai kacang dan jelly disebut di Amerika Serikat sebagai peanut butter and jelly sandwich.
Pada orang yang mengidap alergi kacang, selai kacang bisa memicu reaksi alergi akut anafilaksis dan kematian.
Selai kacang bisa juga dibuat dari kacang almond, kacang mede dan hazelnut.