New York (negara bagian)
Demografi > Ras dan etnisitas

| Ras dan etnisitas | Tunggal (non kombinasi) | Tunggal (non kombinasi) | Total | Total |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Kulit putih non-Hispanik | 52,5 % | 52.5  | 55,3 % | 55.3  |
| Hispanik dan Latino Amerika | — |  | 19,5 % | 19.5  |
| Afrika-Amerika | 13,7 % | 13.7  | 15,1 % | 15.1  |
| Asia Amerika | 9,5% | 9.5  | 10,5% | 10.5  |
| Suku asli Amerika | 0,3% | 0.3  | 1,1% | 1.1  |
| Orang Kepulauan Pasifik-Amerika | 0,03% | 0.03  | 0,1% | 0.1  |
| Lainnya | 1,0% | 1  | 2,2% | 2.2  |
Ras Hispanik atau Amerika Latin dari berbagai ras berada di angka 17,6% dalam populasi pada tahun 2010; 5,5% Puerto Rico, 4,4% Dominika, 2,4% berasal dari Meksiko, 0,4% Kuba, dan 9,4% berasal dari etnis Hispanik atau Amerika Latin lainnya. Menurut American Community Survey, kelompok keturunan kulit putih Amerika terbesar merupakan kelompok Italia (13,0%), Irlandia (12,1%), Jerman (10,3%), Amerika (5,4%), dan Inggris (5,2%).
Kelompok ras terpadat di negara bagian New York yaitu kulit putih non-Hispanik mengalami pemenurunan dari proporsi populasi negara bagian New York yang sebelumnya dari 94,6% pada tahun 1940 menjadi 58,3% pada tahun 2010. Pada 2011, 55,6% dari populasi New York yang berada di usia dibawah 1 tahun merupakan etnis atau suku minoritas. Populasi orang Yahudi mengalami peningkatan pesat di New York, menjadikannya yang terbesar di luar Israel serta merupakan yang tertinggi di antara negara-negara bagian di Amerika serikat baik berdasarkan persentase maupun jumlah absolut pada tahun 2012. Peningkatan jumlah orang Yahudi tersebut didorong oleh tingkat reproduksi yang tinggi dari keluarga Yahudi Ortodoks, khususnya di Brooklyn dan komunitas di Hudson Valley.
New York adalah rumah bagi populasi Asia-Amerika terbesar kedua dan populasi kulit hitam atau Afrika Amerika terbesar keempat di Amerika Serikat. Populasi kulit hitam dan orang Afrika di New York meningkat sebesar 2,0% antara tahun 2000 dan 2010, menjadi 3.073.800. Pada 2019, populasi kulit hitam dan Afrika-Amerika meningkat menjadi sekitar 3.424.002. Populasi kulit hitam atau Afrika-Amerika mengalami fase yang berubah-ubah, karena New York merupakan penerima imigran terbesar dari Afrika, sementara orang kulit hitam dan Afrika-Amerika yang mapan bermigrasi keluar dari New York ke Amerika Serikat bagian selatan. Lingkungan Harlem di Kota New York secara historis menjadi ibu kota budaya utama bagi orang kulit hitam dan Afrika-Amerika keturunan sub-Sahara, dan kawasan Bedford-Stuyvesant di Brooklyn memiliki populasi kulit hitam terbesar di Amerika Serikat. Sementara itu, populasi Asia di New York meningkat sebesar 36% dari tahun 2000 hingga 2010, menjadi 1.420.244; pada 2019, populasinya tumbuh menjadi sekitar 1.579.494. Queens, di New York City, adalah rumah bagi populasi Asia-Amerika terbesar di negara bagian New York dan merupakan daerah yang paling beragam secara etnis di Amerika Serikat dan merupakan daerah perkotaan yang paling beragam secara etnis di dunia.
Pertumbuhan penduduk Hispanik dan Amerika Latin di New York berjumlah 3.416.922 pada tahun 2010, meningkat 19% dari 2.867.583 yang disebutkan pada tahun 2000. Pada tahun 2020, jumlahnya diperkirakan mencapai 3.811.000. Queens adalah rumah bagi populasi Andes (Kolombia, Ekuador, Peru, dan Bolivia) terbesar di Amerika Serikat. Selain itu, New York memiliki populasi Amerika Puerto Rico, Dominika, dan Jamaika terbesar di kontinental Amerika Serikat. Populasi Tionghoa merupakan bangsa yang tumbuh paling cepat di Negara Bagian New York, merupakan tujuan utama bagi imigran Cina baru, dan imigrasi Tionghoa skala besar terus berlanjut ke negara bagian New York. Beberapa satelit dari Chinatown, Manhattan, di Brooklyn, dan di sekitar Flushing, Queens, berkembang pesat sebagai kantong perkotaan tradisional, sementara berkembang pesat juga terjadi ke timur ke pinggiran Nassau County, di Long Island. Long Island, termasuk Queens dan Nassau County, juga merupakan rumah bagi beberapa Little India dan Koreatown yang besar, dengan populasi India-Amerika dan Korea-Amerika yang terus bertambah. Brooklyn telah menjadi tujuan imigran India Barat keturunan Afrika, serta imigran India Asia. Parade Hari India Kota New York tahunan diadakan pada atau kira-kira setiap 15 Agustus sejak 1981, hal tersebut merupakan parade Hari Kemerdekaan India terbesar di dunia yang terjadi luar India.
Dalam sensus Amerika Serikat tahun 2000, New York memiliki populasi orang Italia-Amerika terbesar, membentuk kelompok leluhur terbesar yang diidentifikasi tunggal di Staten Island dan Long Island, lalu diikuti oleh orang Amerika-Irlandia. Albany dan Mohawk Valley juga memiliki komunitas etnis Italia dan Amerika Irlandia yang besar, kedua etnis tersebut mencerminkan imigrasi abad ke-19 dan awal abad ke-20. Menurut American Community Survey, New York juga memiliki populasi Amerika Yunani terbesar yaitu berjumlah 148.637 orang (0,7% dari negara bagian New York). Di Buffalo dan Western New York, keturunan Jerman-Amerika merupakan keturunan terbesar. Di negara bagian Utara New York, orang Kanada Prancis mewakili etnis yang besar, mengingat kedekatan wilayah tersebut dengan Quebec. Orang Amerika keturunan Inggris hadir di seluruh bagian utara New York, mencerminkan karakteristik kolonial awal dan imigran.