Mondino de Luzzi
Kontribusi untuk anatomi

Karya besar Mondino, Anathomia corporis humani, yang ditulis pada tahun 1316, dianggap sebagai contoh pertama manual pembedahan modern dan teks anatomi asli pertama. Edisi paling awal dari karya tersebut dicetak di Padua antara tahun 1475 dan 1478, dan diperkirakan telah ada lebih dari 40 edisi. Pada abad ke-14, praktik anatomi telah berkembang melibatkan pembedahan mayat menurut aturan yang ditentukan; Anathomia dimaksudkan sebagai buku pegangan untuk memandu proses ini. Anathomia tetap menjadi teks anatomi yang paling banyak digunakan selama 250 tahun (hingga abad ke-16) karena itu dengan jelas dan ringkas memberikan indikasi teknis penting yang terlibat dalam proses pembedahan, termasuk langkah-langkah yang terlibat dan alasan di balik pengaturan prosedur ini. Tidak seperti pendahulunya, Mondino berfokus secara khusus pada deskripsi anatomi daripada terlibat dalam wacana yang lebih luas tentang patologi dan pembedahan secara umum.
Anathomia dibuka dengan pernyataan bahwa manusia lebih unggul dari semua makhluk lain karena kecerdasan, kemampuan penalaran, kemampuan membuat alat, dan perawakannya yang tegak; karena memiliki sifat-sifat mulia ini, manusia layak untuk dipelajari. Mondino selanjutnya menjelaskan organ-organ dalam urutan kemunculannya selama proses pembedahan. Pembedahan dimulai dengan pembukaan rongga perut melalui sayatan vertikal dari perut ke otot dada dan sayatan horizontal di atas pusar. Pertama, otot-otot saluran usus dijelaskan secara rinci, diikuti dengan diskusi ekstensif tentang bentuk, fungsi, dan posisi perut. Menurut teks, perut berbentuk bulat; dinding perut memiliki lapisan dalam, yang merupakan "pusat sensasi", dan lapisan luar berdaging yang terlibat dalam pencernaan. Untuk mengakses limpa, yang dianggap mengeluarkan empedu hitam ke dalam perut melalui kanal imajiner, disektor harus membuang "tulang rusuk palsu".  Hati dikatakan memiliki lima lobus, kantong empedu digambarkan sebagai tempat empedu kuning, dan cecum dijelaskan tanpa menyebutkan berbentuk ulat appendix. Meskipun Anathomia hanya menjelaskan secara samar pankreas, saluran pankreas dibahas secara lebih rinci. Dia juga membuat pengamatan baru mengenai anatomi kandung kemih dan pembesaran rahim selama menstruasi dan kehamilan.
Deskripsi Mondino tentang hati manusia, meskipun tidak akurat, cukup detail. Dia membahas tiga kamar: ventrikel kanan, ventrikel kiri, dan ventrikel tengah dalam septum. Ventrikel kanan konon mengandung lubang besar, di mana jantung menarik darah yang berasal dari hati, serta pembukaan vena arterialis menuju paru-paru. Ventrikel kiri berisi lubang dengan tiga katup dan pembukaan bivalvular dari "arteria venalis", yang memungkinkan lewatnya uap seperti asap dari paru-paru. Terlepas dari kekurangan anatomi ini, "cabai vena" (nama Mondino untuk vena cava) patut diperhatikan dalam keakuratannya. Dia kemudian beralih ke paru-paru, menjelaskan perjalanan dari vena arterialis (arteri paru) dan arteri venalis (vena paru). Bagian Anathomia ini juga menjelaskan tentang pleura dan mencatat pentingnya membedakan antara patologi paru termasuk radang selaput dada, radang selaput dada palsu, dan pneumonia. Penjelasannya tentang laring dan epiglottis sangat sederhana.
Mondino menjelaskan penutupan luka insisi usus dengan cara semut besar menggigit ujungnya dan kemudian memenggal kepala mereka, yang ditafsirkan oleh seorang sarjana sebagai antisipasi penggunaan staples dalam pembedahan. Anathomia juga mencakup bagian terperinci tentang perawatan bedah hernia, baik dengan dan tanpa pengebirian, serta deskripsi jenis operasi katarak.
Perawatan tengkorak oleh Mondino hanya memberikan petunjuk yang tidak tepat untuk pembedahannya, menunjukkan bahwa rongga tengkorak jarang dibuka dan dengan sedikit keterampilan teknis. Meskipun demikian, Anathomia berisi deskripsi dari saraf kranial berasal dari "Penggunaan bagian-bagian tubuh manusia" Galen. Selanjutnya, otak dibagi menjadi tiga vesikel, dengan vesikel anterior berfungsi sebagai tempat pertemuan indra, vesikel tengah menampung imajinasi, dan vesikel posterior berisi memori. Gerakan pleksus koroid dikatakan mengendalikan proses mental dengan membuka dan menutup bagian antara ventrikel. Mondino mengikuti Galen dan komentator Islam dalam menempatkan lensa di tengah mata.
Sebagian besar informasi medis yang disertakan dalam  Anathomia  berasal dari komentar tentang Hippocrates, Aristoteles, dan Galen yang ditulis oleh sarjana Islam. Meskipun Mondino sering merujuk pada pengalaman pembedahan pribadinya, dia tetap mengulangi banyak kesalahan yang dilaporkan oleh otoritas tekstual ini. Misalnya, dia menyebarkan gagasan Galenik yang salah bahwa ' 'rete mirabile ("jaringan ajaib") pembuluh darah ada di dasar otak manusia padahal sebenarnya hanya ada di ungulat. Kekeliruan lain yang terkandung dalam “Anathomia” adalah hasil dari upaya mendamaikan ajaran Galen dan Aristoteles. Ini dicontohkan oleh deskripsi Mondino tentang jantung: dia menggabungkan gagasan Aristoteles tentang jantung triventrikular dengan klaim Galen bahwa sebagian darah dapat mengalir langsung dari satu sisi jantung ke sisi lain melalui septum interventrikular.{ {sfn|Infusino|Menang|O'Neill|1995|p=73}} Dia juga menyebarkan informasi tentang sistem reproduksi manusia yang tidak didukung oleh anatomi bukti, termasuk keberadaan uterus bersel tujuh dengan pelengkap seperti tanduk.