Sejarah budi daya padi
Sejarah > Asal-usul di Tiongkok

Lihat pula: Revolusi Neolitikum dan Daftar kebudayaan neolitikum Tiongkok
Mayoritas kesepakatan ilmiah saat ini, berdasarkan bukti arkeologis dan linguistik, adalah bahwa padi pertama kali didomestikasi di lembah Sungai Yangtze di Tiongkok. Meskipun alel fungsional tidaklah terpisah-pisah, indikator penting domestikasi dalam biji-bijian, serta lima polimorfisme nukleotida tunggal lainnya, identik dalam varietas indica dan japonica, Vaughan dkk. (2008) menentukan peristiwa domestikasi tunggal untuk O. sativa. Hal ini didukung oleh studi genetik pada tahun 2011 yang menunjukkan bahwa semua bentuk padi Asia, baik indica maupun japonica, muncul dari satu peristiwa domestikasi yang terjadi 13.500 hingga 8.200 tahun lalu di Tiongkok dari padi liar berjenis Oryza rufipogon. Sebuah penelitian genomika penduduk yang lebih baru menunjukkan bahwa padi japonica didomestikasi terlebih dahulu, dan padi indica muncul ketika japonica tiba di India sekitar ~4.500 tahun lalu dan dihibridisasi dengan proto-indica yang tidak didomestikasi atau O. nivara liar.
Ada dua kemungkinan besar pusat domestikasi padi serta pengembangan teknologi pertanian basah. Yang pertama terjadi di bagian hilir Sungai Yangtze, diyakini sebagai tanah air bangsa pra-Austronesia dan mungkin juga bangsa Kadai,dan terkait dengan kebudayaan arkeologi Kauhuqiao, Hemudu, Majiabang, Songze, Liangzhu, dan Maqiao. Hal ini ditandai dengan benda-benda kebudayaan pra-Austronesia, termasuk rumah panggung, ukiran batu giok, dan teknologi perahu. Sistem pangan mereka juga dilengkapi dengan adanya domestikasi akorn, purun tikus, kacang rubah, dan babi.
Pusat domestikasi yang kedua terjadi di lembah tengah Sungai Yangtze, diyakini sebagai tanah air penutur bahasa Hmong-Mien dan terkait dengan kebudayaan arkeologi Pengtoushan, Nanmuyuan, Liulinxi, Daxi, Qujialing, dan Shijiahe. Kedua wilayah ini berpenduduk padat dan memiliki kontak perdagangan reguler satu sama lain, serta dengan bangsa penutur Austroasiatik awal di barat, dan Kadai awal di selatan, memfasilitasi penyebaran penanaman padi ke seluruh Tiongkok selatan.
Padi secara bertahap diperkenalkan ke utara ke petani milet kebudayaan Yangshao dan Dawenkou (bangsa Sino-Tibet awal), baik melalui kontak dengan penduduk berkebudayaan Daxi atau Majiabang-Hemudu. Sekitar 4000 hingga 3800 SM, padi-padi itu adalah tanaman sekunder biasa di antara kebudayaan Sino-Tibet paling selatan. Pertanian tersebut tidak menggantikan milet, sebagian besar bukan hanya karena suasana lingkungan yang sangat berbeda di Tiongkok Utara, tetapi dibudidayakan bersama milet di batas selatan wilayah pertanian milet. Sebaliknya, millet juga diperkenalkan ke daerah pertanian padi.
Pada akhir Neolitikum (3500 hingga 2500 SM), jumlah penduduk di pusat budi daya padi meningkat pesat, berpusat di sekitar kebudayaan Qujialing-Shijiahe, dan Liangzhu. Ditemukan pula bukti budi daya padi secara terus-menerus di lahan sawah kuno dan serta semakin canggihnya peralatan kebudayaan di kedua wilayah tersebut. Jumlah pemukiman di antara kumpulan kebudayaan Yangtze purba dan ukurannya meningkat, membuat beberapa arkeolog menggolongkan mereka sebagai negara sejati, dengan tatanan sosial-politik yang maju. Namun, tidak diketahui apakah kebudayaan tersebut memiliki kendali secara terpusat atau terdesentralisasi.
Liangzhu dan Shijiahe menurun secara tiba-tiba pada zaman Neolitikum Akhir (2500 hingga 2000 SM). Dengan ukuran Shijiahe yang menyusut, dan Liangzhu menghilang sama sekali. Ini sebagian besar diyakini sebagai hasil dari ekspansi ke selatan dari kebudayaan Sino-Tibet Longshan awal. Benteng seperti tembok (serta parit yang luas di kota Liangzhu) adalah fitur umum di pemukiman selama periode ini, yang menunjukkan konflik yang meluas. Periode ini juga bertepatan dengan perpindahan budaya pertanian padi ke selatan ke daerah Lingnan dan Fujian, serta migrasi masyarakat penutur bahasa Austronesia, Kadai, dan Austroasiatik ke Asia Tenggara Daratan dan Asia Tenggara Maritim. Sebuah penelitian genomika juga menunjukkan bahwa sekitar waktu tersebut, peristiwa pendinginan dunia secara menyeluruh (4.200 tahun lalu) menyebabkan padi japonica tropis berkembang ke selatan, serta evolusi padi japonica beriklim yang dapat tumbuh dan berkembang di lintang utara lebih.
Penelitian genomika menunjukkan bahwa padi varietas indica tiba di Tiongkok dari India antara 2.000 hingga 1.400 tahun yang lalu.