Bir pletok
Rujukan > Sitiran

1 2  "Bir pletok". Warisan Budaya Takbenda. 2014-01-01. Diakses tanggal 2024-06-26.
1 2 3  Giyatmi (2018), hlm. 275–276.
1 2  Reijst & Pereira (2022), hlm. 86.
1 2 3  Teviningrum dkk. (2016), hlm. 57.
↑  Attas (2021), hlm. 589–590.
1 2  Christiyaningsih; Rezkisari, Indira (2017-07-11). "Berbagai versi sejarah lahirnya bir pletok". Republika Online. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2024-06-27. Diakses tanggal 2024-06-27.
1 2 3 4  Attas (2021), hlm. 589.
1 2 3 4  Yuniar, Nanien (2020-06-23). "Apa arti "pletok" dalam bir pletok?". Antara News. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2024-06-27. Diakses tanggal 2024-06-27.
1 2  Habsari (2007), hlm. 47.
↑  Silalahi, Wahyuningtyas & Kalima (2023), hlm. 335.
↑  Pangastuti dkk. 2021, hlm. 20.
↑  Pangastuti dkk. 2021, hlm. 21.
↑  Ramadani, Adysha Citra; Rostanti, Qommarria (2024-05-21). "Meski pakai kata 'bir', bir pletok bisa disertifikasi halal, ini beberapa produknya". Republika Online. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2024-06-27. Diakses tanggal 2024-07-01.
1 2 3  Afrisia, Rizky Sekar (2015-06-22). "Sejarah bir pletok Betawi, tiruan anggur Barat tanpa alkohol". CNN Indonesia. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2024-06-27. Diakses tanggal 2024-06-27.
↑  Attas (2021), hlm. 590.
↑  Sultani, Anastasia & Yuliswara (2020), hlm. 144–146.
↑  Attas (2021), hlm. 591.
↑  Gardjito, Putri & Dewi (2017), hlm. 113–114.
↑  Sultani, Anastasia & Yuliswara (2020), hlm. 151–154.
↑  Wiguna, Dewa Ketut Sudiarta (2022-06-25). "Para perawat ikon Betawi". Antara News. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2024-06-27. Diakses tanggal 2024-06-27.
1 2 3 4  Pirlo, Reza Antares (2020-03-16). "Disebut anti corona, bir pletok Tangsel tembus luar negeri". Tagar.id. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2024-07-03. Diakses tanggal 2024-07-03.
↑  Aisyah, Yuharrani (2023-01-01). "10 Resep paling viral di Indonesia pada 2022, kamu pernah bikin?". Kompas.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-08-07. Diakses tanggal 2024-09-13.
↑  Ishartani, Kawiji & Khasanah (2012), hlm. 35.
1 2  Kholishoh dkk. (2019), hlm. 160.
1 2  Muliani (2017), hlm. 228.
↑  Sudarsono, Ratih P. (2019-02-15). "Sihir rasa dari Suryakancana". Kompas.id. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2024-06-27. Diakses tanggal 2024-06-27.
1 2 3  Dewantara & Levyta 2022, hlm. 75.
1 2 3  Putra dkk. (2023), hlm. 84.
↑  Kholishoh dkk. (2019), hlm. 159.
↑  Chaer (2015), hlm. 119.
1 2  Sultani, Anastasia & Yuliswara (2020), hlm. 148.
1 2  Ishartani, Kawiji & Khasanah (2012), hlm. 32.
↑  Muliani (2017), hlm. 231, 233.
↑  Putra dkk. (2023), hlm. 85.
↑  Sukaesih, Nurislaminingsih & Winoto (2022), hlm. 373–374.
↑  Muliani (2017), hlm. 227.
↑  Hisyam (2023), hlm. 129.
↑  Sultani, Anastasia & Yuliswara (2020), hlm. 147, 157.
↑  Sultani, Anastasia & Yuliswara (2020), hlm. 147–148, 152–153.
1 2  Birra, Fadhil Al (2017-07-08). "Ketika sejarawan bicara soal kerak telor dan bir pletok, orisinal!". Jawa Pos. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2024-06-29. Diakses tanggal 2024-06-29.
1 2  Adiakurnia, Muhammad Irzal (2017-07-09). "Bir pletok, simbol kemegahan perayaan orang Betawi". Kompas.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-05-28. Diakses tanggal 2024-06-28.
1 2 3 4 5  Muliani (2017), hlm. 229.
↑  Silalahi, Wahyuningtyas & Kalima (2023), hlm. 337.
1 2 3 4  Giyatmi (2018), hlm. 276.
↑  Silalahi, Wahyuningtyas & Kalima (2023), hlm. 338.
↑  Ishartani, Kawiji & Khasanah (2012), hlm. 34.
↑  Sultani, Anastasia & Yuliswara (2020), hlm. 146.
↑  Muliani (2017), hlm. 217, 222.
↑  Muliani (2017), hlm. 224.
↑  Sultani, Anastasia & Yuliswara (2020), hlm. 150–151.
1 2  Attas (2021), hlm. 593.
↑  Hisyam (2023), hlm. 128.
↑  Hisyam (2023), hlm. 112.
↑  Putri, Citra Narada (2021-08-15). "Dilakukan oleh calon pengantin perempuan, ini perawatan kecantikan tradisional khas Betawi". Kompas.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-08-27. Diakses tanggal 2024-06-29.
↑  Sultani, Anastasia & Yuliswara (2020), hlm. 151.
↑  Muliani (2017), hlm. 221.
↑  Wibawa dkk. (2019), hlm. 202–203.
1 2  Ishartani, Kawiji & Khasanah (2012), hlm. 35–36.
↑  Permanasari, Sari & Aslam (2021).
1 2  Wibawa dkk. (2019), hlm. 205.