Dzabihah
Kesejahteraan > Seluruh dunia

Berbagai makalah penelitian tentang penyembelihan sapi yang dikumpulkan oleh Compassion In World Farming menyebutkan bahwa "setelah tenggorokan dipotong, gumpalan besar terbentuk di ujung arteri karotis yang terputus, sehingga menyebabkan penyumbatan luka (atau "menggelembung" seperti yang dikenal dalam pembantaian). Nick Cohen menulis di New Statesman, "Penggumpalan ini memperlambat kehilangan darah dari karotid dan menunda penurunan tekanan darah yang mencegah otak pingsan. Dalam satu kelompok anak sapi, 62,5 persen mengalami penggelembungan. Bahkan jika luka telah bersih, darah dibawa ke otak oleh arteri tulang belakang dan membuat ternak tetap sadar akan rasa sakit mereka." Cohen juga menulis bahwa "Penelitian yang dilakukan oleh Kepala Institut Kedokteran Hewan Swedia (Veterinärhögskolan) atas perintah pemerintah Swedia pada tahun 1925 dan diterbitkan pada tahun 1928 menetapkan bahwa darah yang dialirkan ke otak oleh arteri tulang belakang pada sapi berkurang setelah disembelih dengan metode shehitah Yahudi dari 1/30 sampai 1/40, dan atas dasar ini dan satu percobaan oleh Profesor Axel Sahlstedt menyatakan metode tersebut manusiawi dan tidak kejam. Namun, berdasarkan eksperimen lain yang menunjukkan hasil berbeda, Sahlstedt merekomendasikan pascapemingsanan sebagai standar."
Namun, antara tahun 1974 dan 1978, Wilhelm Schulze dan rekan-rekannya melakukan penelitian di Sekolah Kedokteran Hewan, Universitas Hannover di Jerman: Attempts to Objectify Pain and Consciousness in Conventional (captive bolt pistol stunning) and Ritual (knife) Methods of Slaughtering Sheep and Calves dilaporkan dalam situs web Islam telah menyimpulkan bahwa "cara penyembelihan Islami adalah metode penyembelihan yang paling manusiawi dan captive bolt pistol stunning, yang dipraktikkan di Barat, menyebabkan rasa sakit yang parah pada hewan." Namun, studi terbaru membantah studi Schulze, yang mendasarkan diri pada teknik pengukuran EEG yang lebih lawas. Dr. Schulze sendiri juga menjelaskan dalam laporannya bahwa teknik pemingsanan tersebut mungkin tidak berfungsi dengan benar.
Menurut pengakuan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa dan Humane Society International, "hewan yang disembelih menurut syarat halal dan kashrut yang diikat dengan aman, terutama kepala dan leher, sebelum memotong tenggorok" sebagai "gerakan (selama penyembelihan) yang menyebabkan luka, pendarahan, kehilangan kesadaran yang lambat, jika ada, dan rasa sakit."
Di Eropa, proyek DIALREL membahas masalah penyembelihan agama dengan mengumpulkan dan menyebarkan informasi dan dengan mendorong dialog antara komunitas spiritual dan ilmiah. DIALREL didanai Komisi Eropa, dan mulai jalan pada November 2006. DIALREL menghasilkan banyak catatan faktual dan akhirnya menerbitkan laporan akhir pada tahun 2010, berjudul Report on good and adverse practices – Animal welfare concerns in relation to slaughter practices from the viewpoint of veterinary sciences.
Komunitas Muslim dan Yahudi tertentu merasa frustrasi dengan proses dialog yang audiensinya condong ke tidak beragama.
Penelitian yang dilakukan pada tahun 2010 oleh Meat & Livestock Australia tentang rasa sakit dan kesusahan hewan menyimpulkan, "teknologi untuk meringankan rasa sakit tersebut sangat mendukung penggunaan pemingsanan sebelum penyembelihan".