stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Daftar Badan Usaha Milik Negara di Indonesia
BUMN yang beroperasi > Industri manufaktur

| Nama Perusahaan | Nama Dagang | Direktur Utama / CEO | Bentuk BUMN | Dasar Hukum | Kepemilikan |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PT Biro Klasifikasi Indonesia (Persero) | ID SURVEY | Arisudono Soerono | Perusahaan Perseroan | PP No. 1 Tahun 1977 |  Pemerintah: 100% (per 31 Desember 2022) |
| PT Krakatau Steel (Persero) Tbk | Krakatau Steel | Muhamad Akbar | Perusahaan Perseroan | PP No. 52 Tahun 2002 |  Pemerintah: 80,00%  Manajemen: 0,03%  Masyarakat: 19,97% (per 30 September 2022) |
| PT Len Industri (Persero) | DEFEND ID | Joga Dharma Setiawan | Perusahaan Perseroan | PP No. 16 Tahun 1991 PP No. 123 Tahun 2021 |  Pemerintah: 100% (per 31 Desember 2021) |
BUMN yang beroperasi > Jasa keuangan

| Nama Perusahaan | Nama Dagang | Direktur Utama / CEO | Bentuk BUMN | Dasar Hukum | Kepemilikan |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PT Bank Mandiri (Persero) Tbk | Bank Mandiri | Darmawan Junaidi | Perusahaan Perseroan | PP No. 75 Tahun 1998 |  Pemerintah: 52,00%  Lembaga Pengelola Investasi: 8,00%  Direksi: 0,05%  Masyarakat: 39,95% (per 31 Desember 2022) |
| PT Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk | Bank BNI | Royke Tumilaar | Perusahaan Perseroan | PP No. 19 Tahun 1992 |  Pemerintah: 60,00%  Perseroan terbatas: 6,44%  Badan usaha asing: 24,71%  Manajemen: 0,02%  Masyarakat: 8,83% (per 31 Desember 2022) |
| PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk | Bank BRI | Sunarso | Perusahaan Perseroan | PP No. 21 Tahun 1992 |  Pemerintah: 53,19%  Masyarakat: 46,48%  Saham treasuri: 0,32% (per 31 Desember 2022) |
| PT Bank Tabungan Negara (Persero) Tbk | Bank BTN | Nixon Napitupulu | Perusahaan Perseroan | PP No. 24 Tahun 1992 |  Pemerintah: 60,00%  Direksi: 0,08%  Masyarakat: 39,92% (per 31 Desember 2022) |
| Perum Percetakan Uang Republik Indonesia | Peruri | Dwina Septiani Wijaya | Perusahaan Umum | PP No. 6 Tahun 2019 | Seluruh modal Perum dimiliki oleh negara |
BUMN yang beroperasi > Jasa asuransi dan dana pensiun

| Nama Perusahaan | Nama Dagang | Direktur Utama / CEO | Bentuk BUMN | Dasar Hukum | Kepemilikan |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PT Asuransi Sosial Angkatan Bersenjata Republik Indonesia (Persero) | ASABRI | Jeffry Haryadi P. Manullang | Perusahaan Perseroan | PP No. 68 Tahun 1991 |  |
| PT Bahana Pembinaan Usaha Indonesia (Persero) | IFG | Hexana Tri Sasongko | Perusahaan Perseroan | PP No. 18 Tahun 1973 PP No. 15 Tahun 2020 |  |
| PT Reasuransi Indonesia Utama (Persero) | Indonesia Re | Benny Waworuntu | Perusahaan Perseroan | PP No. 20 Tahun 1983 |  |
| PT Dana Tabungan dan Asuransi Pegawai Negeri (Persero) | TASPEN | Rony Hanityo Aprianto | Perusahaan Perseroan | PP No. 26 Tahun 1981 |  |
BUMN yang beroperasi > Jasa telekomunikasi dan media

| Nama Perusahaan | Nama Dagang | Direktur Utama / CEO | Bentuk BUMN | Dasar Hukum | Kepemilikan |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk | Telkom | Ririek Adriansyah | Perusahaan Perseroan | PP No. 25 Tahun 1991 |  Pemerintah: 52,09%  The Bank of New York Mellon Corporation: 4,17%  Masyarakat: 43,74% (per 30 September 2022) |
| PT Danareksa (Persero) | Danareksa | Yadi Jaya Ruchandi | Perusahaan Perseroan | PP No. 113 Tahun 2021 PP No. 7 Tahun 2022 |  Pemerintah: 100% (per 31 Desember 2021) |
| Perum Lembaga Kantor Berita Nasional Antara | ANTARA | Akhmad Munir | Perusahaan Umum | PP No. 40 Tahun 2007 | Seluruh modal Perum dimiliki oleh negara |
BUMN yang beroperasi > Jasa infrastruktur

| Nama Perusahaan | Nama Dagang | Direktur Utama / CEO | Bentuk BUMN | Dasar Hukum | Kepemilikan |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PT Adhi Karya (Persero) Tbk | Adhi | Entus Asnawi Mukhson | Perusahaan Perseroan | PP No. 41 Tahun 1971 |  |
| PT Brantas Abipraya (Persero) | Abipraya | Sugeng Rochadi | Perusahaan Perseroan | PP No. 32 Tahun 1980 |  |
| PT Hutama Karya (Persero) | HK | Budi Harto | Perusahaan Perseroan | PP No. 14 Tahun 1971 |  |
| PT Jasa Marga (Persero) Tbk | Jasa Marga | Subakti Syukur | Perusahaan Perseroan | PP No. 4 Tahun 1978 |  |
| PT Pembangunan Perumahan (Persero) Tbk | PP | Novel Arsyad | Perusahaan Perseroan | PP No. 39 Tahun 1971 |  |
| PT Semen Indonesia (Persero) Tbk | SIG | Donny Arsal | Perusahaan Perseroan | PP No. 19 Tahun 1969 |  |
| PT Waskita Karya (Persero) Tbk | Waskita | Muhammad Hanugroho | Perusahaan Perseroan | PP No. 40 Tahun 1970 |  |
| PT Wijaya Karya (Persero) Tbk | Wika | Agung Budi Waskito | Perusahaan Perseroan | PP No. 40 Tahun 1971 |  |
| Perum Pembangunan Perumahan Nasional | Perumnas | Budi Saddewa Soediro | Perusahaan Umum | PP No. 83 Tahun 2015 | Seluruh modal Perum dimiliki oleh negara |
BUMN yang beroperasi > Jasa logistik

| Nama Perusahaan | Nama Dagang | Direktur Utama / CEO | Bentuk BUMN | Dasar Hukum | Kepemilikan |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PT ASDP Indonesia Ferry (Persero) | ASDP | Heru Widodo | Perusahaan Perseroan | PP No. 15 Tahun 1992 |  |
| PT Kereta Api Indonesia (Persero) | KAI | Didiek Hartantyo | Perusahaan Perseroan | PP No. 19 Tahun 1998 |  |
| PT Industri Kereta Api (Persero) | INKA | Eko Purwanto | Perusahaan Perseroan | PP No. 52 Tahun 2002 |  Pemerintah: 100% (per 31 Desember 2021) |
| PT Pelabuhan Indonesia (Persero) | Pelindo | Arif Suhartono | Perusahaan Perseroan | PP No. 57 Tahun 1991 |  |
| PT Pelayaran Nasional Indonesia (Persero) | Pelni | Tri Andayani | Perusahaan Perseroan | PP No. 9 Tahun 1973 |  |
| PT Pos Indonesia (Persero) | POS IND | Faizal Rochmad Djoemadi | Perusahaan Perseroan | PP No. 5 Tahun 1995 |  |
| Perum DAMRI | DAMRI | Setia N. Milatia Moemin | Perusahaan Umum | PP No. 38 Tahun 2018 | Seluruh modal Perum dimiliki oleh negara |
BUMN yang beroperasi > Jasa pariwisata dan penerbangan

| Nama Perusahaan | Nama Dagang | Direktur Utama / CEO | Bentuk BUMN | Dasar Hukum | Kepemilikan |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PT Aviasi Pariwisata Indonesia (Persero) | InJourney | Maya Watono | Perusahaan Perseroan | PP No. 48 Tahun 1991 PP No. 72 Tahun 2021 |  Pemerintah: 100% (per 31 Desember 2021) |
| PT Garuda Indonesia (Persero) Tbk | Garuda Indonesia | Wamildan Tsani Panjaitan | Perusahaan Perseroan | PP No. 67 Tahun 1971 |  Pemerintah: 60,54%  PT Trans Airways: 28,26%  Masyarakat: 11,20% (per 30 September 2022) |
| Perum Lembaga Penyelenggara Pelayanan Navigasi Penerbangan Indonesia | AirNav Indonesia | Avirianto Suratno | Perusahaan Umum | PP No. 77 Tahun 2012 | Seluruh modal Perum dimiliki oleh negara |
BUMN titip kelola

Sebagian BUMN berada dalam kondisi tidak sehat sehingga memerlukan restrukturisasi dan/atau revitalisasi. Oleh sebab itu, melalui surat kuasa khusus, Menteri BUMN menunjuk PT Perusahaan Pengelola Aset (Persero), PPA, untuk berperan dalam restrukturisasi komprehensif serta mencari solusi penyelesaian masalah para BUMN tersebut. Hal ini dilakukan melalui layanan BUMN Titip Kelola.
Layanan ini tetap berlanjut meskipun PPA, pada Januari 2022, kehilangan status BUMN-nya dikarenakan akuisisi perusahaan oleh BUMN lain, yaitu PT Danareksa (Persero). Per 2023, dari semula 22 BUMN, tersisa 15 BUMN yang masih direstrukturisasi oleh PPA.
Berikut adalah BUMN yang masih menjadi peserta BUMN Titip Kelola:
| Nama Perusahaan | Nama Dagang | Direktur Utama / CEO | Bentuk BUMN | Dasar Hukum | Kepemilikan |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PT Amarta Karya (Persero) | AMKA |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 56 Tahun 1970 |  |
| PT Barata Indonesia (Persero) | Barata Indonesia |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 3 Tahun 1971 |  |
| PT Boma Bisma Indra (Persero) | BBI |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 2 Tahun 1971 |  |
| PT Djakarta Lloyd (Persero) | PTDL |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 20 Tahun 1974 |  |
| PT Dok dan Perkapalan Kodja Bahari (Persero) | DKB |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 59 Tahun 1990 |  |
| PT Dok dan Perkapalan Surabaya (Persero) | DPS |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 24 Tahun 1975 |  |
| PT Industri Kapal Indonesia (Persero) | IKI Shipyard |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 17 Tahun 1977 |  |
| PT Indah Karya (Persero) | Indah Karya |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 66 Tahun 1971 |  |
| PT Industri Telekomunikasi Indonesia (Persero) | INTI |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 34 Tahun 1974 |  |
| PT Semen Kupang (Persero) | Semen Kupang |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 4 Tahun 1991 |  |
| PT Pengusahaan Daerah Industri Pulau Batam (Persero) | Persero Batam |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 43 Tahun 1973 |  |
| Perum Percetakan Negara Republik Indonesia | PNRI |  | Perusahaan Umum | PP No. 72 Tahun 2012 | Seluruh modal Perum dimiliki oleh negara |
| PT Primissima (Persero) | Primissima |  | Perusahaan Perseroan | PP No. 54 Tahun 1970 |  |
| PT Varuna Tirta Prakasya (Persero) | VTP |  | Perusahaan Perseroan |  |  |
BUMN yang merupakan kewenangan Kementerian Keuangan

Berbeda dengan BUMN pada daftar sebelumnya yang kewenangan pengelolaannya telah dilimpahkan dari Kementerian Keuangan kepada Kementerian BUMN, BUMN pada daftar berikut tetap dikelola oleh Kementerian Keuangan. Tidak beralihnya kewenangan ini kepada Kementerian BUMN, dinyatakan secara tegas dalam Peraturan Pemerintah yang menjadi dasar hukum dari masing-masing BUMN berikut.
| Nama Perusahaan | Nama Dagang | Direktur Utama / CEO | Bentuk BUMN | Dasar Hukum | Kepemilikan |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PT Sarana Multi Infrastruktur (Persero) | SMI | Reynaldi Hermansjah | Perusahaan Perseroan | PP No. 66 Tahun 2007 PP No. 75 Tahun 2008 PP No. 53 Tahun 2020 |  PT Indonesia Infrastructure Finance (IIF) : 30%  PT Cinere Serpong Jaya : 35%  PT Cimanggis Cibitung Tollways : 55% |
| PT Sarana Multigriya Finansial (Persero) | SMF | Ananta Wiyogo | Perusahaan Perseroan | PP No. 5 Tahun 2005 PP No. 75 Tahun 2011 PP No. 57 Tahun 2020 | Pemerintah: 100% |
| PT Penjaminan Infrastruktur Indonesia (Persero) | PT PII | Muhammad Wahid Sutopo | Perusahaan Perseroan | PP No. 35 Tahun 2009 PP No. 50 Tahun 2016 PP No. 55 Tahun 2020 | Pemerintah: 100% |
| PT Geo Dipa Energi (Persero) | Geo Dipa Energi | Yudistian Yunis | Perusahaan Perseroan | PP No. 62 Tahun 2011 |  Pemerintah: 94,5%  PLN: 5,5% |
| PT Bina Karya (Persero) | Bina Karya | Boyke P. Soebroto | Perusahaan Perseroan | PP No. 41 Tahun 1970 PP No. 44 Tahun 2023 |  |
Akan memperoleh status BUMN

Berikut adalah perusahaan yang saat ini belum berstatus BUMN atau belum terbentuk namun akan segera memperoleh status BUMN:
PT Bank Syariah Indonesia Tbk akan menjadi BUMN melalui penerbitan Peraturan Pemerintah (PP). Meski demikian, proses transformasi menjadi BUMN ini masih membutuhkan waktu yang panjang.
Akan kehilangan status BUMN

Berikut adalah perusahaan yang masih berstatus BUMN namun akan segera kehilangan statusnya sebagai BUMN:
PT Asuransi Jiwasraya (Persero) akan dibubarkan.
PT Agrinas Jaladri Nusantara (Persero), PT Agrinas Pangan Nusantara (Persero), PT Agrinas Palma Nusantara (Persero), Perum Jasa Tirta I, Perum Jasa Tirta II, dan Perum Produksi Film Negara akan diakuisisi oleh PT Danareksa (Persero) sebagai bagian dari tahap 2 pembentukan holding Danareksa.
Untuk Perum Jasa Tirta I, Perum Jasa Tirta II, dan Perum Produksi Film Negara, akusisi hanya akan dilaksanakan setelah ketiga Perum tersebut menjadi Persero. Hingga September 2023, baru satu dari Perum tersebut yang menjadi Persero, yaitu Produksi Film Negara.
Kementerian BUMN berencana melakukan penggabungan usaha atas tiga BUMN yang bergerak dalam sektor galangan kapal: PT Dok dan Perkapalan Kodja Bahari (Persero), PT Dok dan Perkapalan Surabaya (Persero), serta PT Industri Kapal Indonesia (Persero). Meski demikian, belum jelas BUMN mana yang akan bertahan dan mana yang akan digabungkan ke dalam BUMN yang bertahan.
Dari 9 BUMN sektor konstruksi, Kementerian BUMN berencana merampingkan jumlah tersebut menjadi 4. Sebagai bagian dari rencana tersebut, PT Hutama Karya (Persero) akan digabungkan dengan PT Waskita Karya (Persero) Tbk, dan PT Pembangunan Perumahan (Persero) Tbk akan digabungkan dengan PT Wijaya Karya (Persero) Tbk. Menurut Menteri BUMN Erick Thohir, rencana ini akan masuk dalam peta jalan BUMN 2024-2034 dan pelaksanaannya diperkirakan akan membutuhkan waktu sekitar tiga tahun.
Sedulang, Muara Kaman, Kutai Kartanegara

Sedulang adalah salah satu desa di kecamatan Muara Kaman, Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur, Indonesia.
Sedulang adalah sebuah desa yang terletak di pedalaman kecamatan Muara Kaman.
| l b Kecamatan Muara Kaman, Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur |
| --- | --- |
Desa:  Benua Puhun  Bukit Jering  Bunga Jadi  Cipari Makmur  Kupang Baru  Lebaho Ulaq  Liang Buaya  Menamang Kanan  Menamang Kiri  Muara Kaman Ilir  Muara Kaman Ulu  Muara Siran  Panca Jaya  Puan Cepak  Rantau Hempang  Sabintulung  Sedulang  Sidomukti  Teratak  Tunjungan
Be Happy

Be Happy adalah sebuah film India tahun 2025 bertema keluarga garapan sutradara Remo D’Souza. Film tersebut dibintangi oleh Abhishek Bachchan dan dirilis pada 14 Maret 2025 di Prime Video. Film tersebut berkisah tentang lika-liku kehidupan seorang ayah dan putrinya yang memiliki bakat menari.
Sinopsis

Film tersebut menceritakan tentang Shiv Rastogi yang tinggal di Ooty bersama putrinya, Dhara dan ayah mertuanya, Tuan Nadar. Istrinya, Rohini meninggal dalam sebuah kecelakaan dan sejak itu, Shiv mengalami depresi. Dhara sangat suka menari hingga ia berhasil memenangkan kontes di sekolahnya. Juri di kontes tersebut adalah seorang penari populer dan instruktur tari bernama Maggie.
Setelah melihat kemampuan Dhara, Maggie pun mengundangnya untuk bergabung dengan akademi tari miliknya di Mumbai. Maggie ingin melatih Dhara dengan baik sehingga ia bisa masuk dalam daftar pendek untuk kontes tari populer “India’s Superstar Dancer”. Awalnya, Shiv menolak karena menganggap Dhara tidak serius untuk menari. Tetapi, Dhara tetap bersikeras dan Nadar juga mendorongnya hingga akhirnya Shiv pun setuju.
Kemudian, Shiv dan Dhara pindah ke Mumbai untuk sementara waktu. Berkat bakatnya yang luar biasa, Dhara menjadi penari terbaik di India’s Superstar Dancer. Semuanya berjalan baik sampai dia diminta untuk berdansa dengan seorang anggota keluarga untuk ‘Family Round’.
Andrew Gilchrist

| SirAndrew GilchristKCMG |
| --- | --- |

 
Menteri  untuk Islandia 
Masa jabatan 1957–1959
Pendahulu -Pengganti Charles Stewart
Menteri  untuk Indonesia 
Masa jabatan 1962–1966
Pendahulu Leslie FryPengganti Horace Phillips
Menteri  untuk Republik Irlandia 
Masa jabatan 1967–1970
Pendahulu Sir Geofroy ToryPengganti John Peck
 
Informasi pribadi
Lahir: (1910-04-19)19 April 1910 Lesmahagow, Skotlandia
Meninggal: 6 Maret 1993(1993-03-06) (umur 82)
Kebangsaan: Britania Raya
 Penghargaan Knight Commander of the Order of St Michael and St George (en)   

Sunting kotak info • L • B
 
Sir Andrew Gilchrist Graham KCMG (19 April 1910 – 6 Maret 1993
) adalah seorang anggota Special Operations Executive Britania Raya yang kemudian menjabat sebagai Duta Besar Britania Raya untuk Irlandia, Indonesia, dan Islandia selama Perang Dingin.
Duta Besar Britania Raya untuk Indonesia

Setelah bertugas sebagai Konsul Jenderal Britania Raya di Chicago, Andrew Gilchrist menjabat sebagai Duta Besar Britania Raya untuk Indonesia di Jakarta (1962–1966). Saat di sana, ia melihat serangan terhadap Kedutaan Besar Britania di Jakarta pada 16 September 1963, dan pembakaran mobil dinasnya.
Kacang

Kacang kering yang dikenal juga dengan nama "Painted Pony" (Phaseolus vulgaris)
Kacang adalah istilah non-botani yang biasa dipakai untuk menyebut biji sejumlah tumbuhan polong-polongan (namun tidak semua). Dalam percakapan sehari-hari, kacang dipakai juga untuk menyebut buah (polong) atau bahkan tumbuhan yang menghasilkannya. kata "kacang" biasanya dimaksudkan untuk polong kacang tanah. Kata ini sebenarnya dipakai untuk menyebut biji kering yang berbentuk menyerupai ginjal dan dimakan setelah dikeringkan. Kacang-kacangan, juga dikenal sebagai polong-polongan, adalah biji yang dapat dimakan dari tanaman polong-polongan yang dibudidayakan untuk makanan. Kacang kering, lentil, dan kacang polong adalah jenis kacang-kacangan yang paling umum dikenal dan dikonsumsi.Dalam konteks pangan, "kacang" dipakai pula untuk menyertai nama produk pangan olahan yang biasanya dibuat dari kacang tanah.
MANFAAT KACANG

Kacang kaya akan protein dan asam lemak tidak jenuh. Dengan kandungan  protein yang lengkap  terdiri dari asam amino esensial seperti Lysin, Threonin, Valin, Isoleusin, Leusin, Methionin, Methionine + Cystin, Tyrosin, Phenylalanine.  Konsumsi kacang tanah sekali makan (25 g) dapat memberi sumbangan protein 12% dari angka kecukupan gizi (AKG) per hari. Kandungan lemak  terdiri atas asam lemak tidak jenuh, terutama asam oleat dan linoleat, serta ergosterol/fitosterol. Kandungan serat yang tinggi serta Kandungan vitamin dan mineral esensial yang  lengkap seperti : Asam folat, Vitamin E, Niasin (B3), Thiamin (Vitamin B1), Vitamin Piridoksin (B6), Riboflavin (Vitamin B2), Tembaga, Fosfor, Magnesium, Besi, Kalium, Seng, Kalsium. Kandungan karbohidrat dengan indeks glisemik yang rendah. Beberapa mengandung antioksidan yang cukup baik. Kacang biasanya mengandung protein dan/atau lemak yang cukup tinggi, sehingga banyak yang dihargai sebagai bahan pangan yang penting. Biji legum kering yang besar dan mengandung banyak tepung biasanya tidak disebut "kacang", melainkan "kara" atau "koro".
DAMPAK NEGATIF KACANG

kacang-kacangan memiliki senyawa anti gizi antara lain tripsin inhibitor dan khimotripsin, oligosakarida, polifenol dan asam fitat. Senyawa teraebutt dapat dikurangi dengan cara perendaman, pemanasan dan perkecambahan. Polifenol dapat membentuk kompleks dengan protein dan karbohidrat serta dapat mengurangi bioavabilitas mineral. Asam fitat dapat berikatan dengan mineral penting dan protein membentuk senyawa kompleks. Akibatnya bioavailibilitas mineral dalam tubuh menurun, demikian juga daya cerna proteinnya. Menurut Ogun et al., (1989).
Daftar bahan pangan/tumbuhan yang menggunakan kata ini

Kacang arab (Cicer arietinum)
Kacang azuki (Vigna angularis)
Kacang babi (Vicia faba)
Kacang bogor (Vigna subterranea)
Kacang gude (Cajanus cajan)
Kacang hijau (Vigna radiata)
Kacang kapri (Pisum sativum)
Kacang kedelai (lebih umum disebut tanpa "kacang", Glycine)
Kacang kratok (Phaseolus lunatus)
Kacang lentil (Lens culinaris)
Kacang lima (Phaseolus lunatus kv.)
Kacang mede (bukan legum, Anacardium occidentale )
Kacang merah (Phaseolus vulgaris)
Kacang panjang (Phaseolus vulgaris)
Kacang ercis (Pisum sativum)
Kacang tanah (Arachis hypogaea)
Kacang tunggak/kacang tolo (Vigna unguiculata)
Kacang koro (Canavalia ensiformis)
Istilah-istilah berikut adalah produk pangan olahan yang menggunakan kata "kacang":
Kacang atom
Kacang garing
Kacang rebus
Selai kacang
Kacang bawang
Kacang oven
Daftar bahan pangan/tumbuhan yang menggunakan kata ini > Kuliner Yang Menggunakan Bahan Baku Kacang

Hummus
Nasi Goreng Kacang
Kacang Panjang Sambal Belacan
Kacang Pool
Frijoles Refritos
Kare Kacang
Kacang Hijau Karamel
Salad Kacang
Tumis Buncis Kacang
Peanut Butter and Jelly Sandwich
Blibiografi

Kaplan, Lawrence (2008). "Legumes in the History of Human Nutrition".  Dalam DuBois, Christine; Tan, Chee-Beng; Mintz, Sidney. The World of Soy. NUS Press. hlm. 27–. ISBN 978-9971-69-413-5. Diakses tanggal 18 December 2012.
[./Https://joinkuliner.com/uncategorized/kuliner-kacang-kacangan-menggali-kelezatan-dalam-masakan-kesehatan-ini/ Kuliner Kacang-Kacangan: Menggali Kelezatan dalam Masakan Kesehatan Ini]
↑  "Hari Kacang-kacangan Sedunia - 10 Februari | Perserikatan Bangsa - Bangsa di Indonesia". indonesia.un.org. Diakses tanggal 2025-03-09.
1 2  UWM. "Kacang-Kacangan dan Gizi Seimbang". Universitas Widya Mataram (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2025-03-09.
Bonggolan

Bonggolan adalah jajanan berbentuk lonjong yang terbuat dari bahan dasar daging ikan yang dicampur tepung kanji yang ditambah dengan garam dan bawang putih. Jajanan ini berasal dari daerah pesisir Gresik, Jawa Timur. Jajanan ini memiliki tekstur yang kenyal.
Sejarah

Pada awalnya, sejarah terbentuknya makanan ini sangat sederhana. Bonggolan ditemukan dan juga menjadi makanan khas oleh daerah pesisir utara Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Jajanan ini dibuat karena kondisi saat itu terjadi kelangkaan ikan di musim penghujan dari daerah utara. Oleh karena itu, para warga daerah pesisir utara berinisiatif untuk membuat olahan ikan supaya persediaan makanan mereka menjadi tidak begitu berkurang signifikan. Selain itu, jajanan ini dibuat pada awalnya untuk motif yang ekonomis. Ketika di saat jajanan bonggolan belum ditemukan, para masyarakat nelayan di pesisir utara tidak memiliki pendapatan yang baik. Ikan yang dijual saat itu berharga cukup murah sehingga mengakibatkan kesejahteraan nelayan di sana menjadi rendah. Para nelayan pun berinisiatif untuk menggiling daging ikan mereka dan mencampurnya dengan beberapa bahan. Dari campuran beberapa bahan tersebut, dibentuklah sebuah adonan yang berbentuk silinder semacam batang pohon. Oleh sebab itu, jajanan tersebut diberi nama bonggolan yang berarti batang pohon dalam bahasa Jawa.
Catatan kaki

↑  "Mengulik Kelezatan Bonggolan, Kuliner Khas Gresik Berbahan Dasar Ikan Segar". Okezone.com. 2018-11-20. Diakses tanggal 2020-02-01.
↑  Sugiyono. "'Bonggolan' Ikan Khas Pesisir Gresik Utara,  Diburu Para Kuliner". Tribunnews.com. Diakses tanggal 2020-03-13.
Isidor Straus

| Isidor Straus |
| --- | --- |
Isidor Straus
Lahir: Isidor Straus (1845-02-06)6 Februari 1845 Otterberg, Jerman
Meninggal: 15 April 1912(1912-04-15) (umur 67) RMS Titanic, Samudra Atlantik
Suami/istri: Ida Straus (1871—1912)

 
Isidor Straus (6 Februari 1845 – 15 April 1912
) merupakan pemilik toko serba ada Macy, bersama dengan saudaranya yang bernama Nathan. Ia merupakan keturunan bangsa Yahudi, Jerman dan Amerika. Dia juga menjabat beberapa saat sebagai anggota DPR di Amerika Serikat. Isidor meninggal bersamaan dengan istrinya, Ida Straus, sebagai korban dari tenggelamnya kapal penumpang RMS Titanic.
Kehidupan awal

Isidor Straus lahir di daerah Otterberg dari Kaiserslautern di daerah Jerman. Ia adalah anak pertama dari lima bersaudara. Ayahnya bernama Lazarus Straus (1809—1898) dan ibunya merupakan istri kedua bernama Sara (1823—1876). Saudara-saudaranya bernama Hermione (1846—1922), Nathan (1848—1931), Otto Jakob (1849—1851), dan Oscar Solomon Straus (1850—1926). Pada tahun 1854, ia dan keluarganya bermigrasi ke Amerika Serikat dan menetap di Talbotton, Georgia. Di sana, mereka membuka sebuah toko umum.
Dengan pecahnya Perang Saudara Amerika, Isidor secara sukarela bergabung untuk menjadi Tentara Konfederasi tetapi permohonannya ditolak karena pada waktu itu ia masih berusia 16 tahun. Ia menghabiskan sisa waktunya untuk bekerja sebagai juru tulis di toko yang menggantikan karyawan yang bergabung dengan Tentara Konfederasi. Selanjutnya, ia menjabat sebagai wakil dari bisnis keluarga di Inggris. Setelah perang berakhir, keluarga Straus pindah ke New York, di mana kakaknya Isidor dan Nathan mendirikan bisnis keluarga mereka yang menjual barang pecah-belah dan gelas di toko serba ada Macy.