Cendekiatani
Dampak adopsi cendekiatani > Lingkungan

Meningkatkan efisiensi sumber daya alam adalah “satu-satunya kebutuhan paling penting untuk masa depan pangan yang berkelanjutan,” menurut World Resource Institute.  Seperti disebutkan di bagian efisiensi di lahan pertanian, pertanian presisi – termasuk penerapan nutrisi dengan tingkat variabel, irigasi dengan tingkat variabel, panduan mesin, dan penanaman/pembenihan dengan tingkat variabel – dapat meminimalkan penggunaan input pertanian untuk hasil tertentu.  Hal ini dapat memitigasi pemborosan sumber daya dan eksternalitas lingkungan yang negatif,  seperti emisi gas rumah kaca (GRK),  erosi tanah,  dan limpasan pupuk.  Misalnya, Katalin dkk. Perkiraan tahun 2014 bahwa peralihan ke pengelolaan gulma yang presisi dapat menghemat hingga 30.000 ton pestisida di negara-negara UE-25. González-Dugo dkk. Tahun 2013 menemukan bahwa irigasi yang tepat pada kebun jeruk dapat mengurangi penggunaan air sebesar 25 persen sambil mempertahankan hasil yang konstan. Basso dkk. Tahun 2012 menunjukkan bahwa pemberian pupuk dengan tingkat variabel dapat mengurangi penggunaan nitrogen dan pencucian tanpa mempengaruhi hasil dan keuntungan bersih.
Namun, pertanian presisi juga dapat mempercepat penipisan sumber daya alam oleh pertanian karena adanya efek balik (rebound effect) ; meningkatkan efisiensi input tidak selalu mengarah pada konservasi sumber daya.  Selain itu, dengan mengubah insentif ekonomi, pertanian presisi dapat menghambat efektivitas kebijakan lingkungan hidup: “Pertanian presisi dapat menyebabkan biaya pengurangan marjinal yang lebih tinggi dalam bentuk hilangnya keuntungan, sehingga mengurangi respons produsen terhadap kebijakan tersebut. "  Dengan kata lain, menjaga polusi tetap konstan dan pertanian presisi memungkinkan petani menghasilkan lebih banyak hasil — sehingga pengurangan polusi menjadi lebih mahal.
Cendekiatani di luar pertanian mempunyai potensi untuk meningkatkan pemantauan lingkungan dan ketertelusuran sistem pangan. Biaya pemantauan untuk sertifikasi kepatuhan terhadap standar lingkungan, kesehatan, atau limbah menurun karena teknologi digital. Misalnya, citra satelit dan drone dapat melacak penggunaan lahan dan/atau tutupan hutan; teknologi buku besar terdistribusi dapat memungkinkan transaksi tepercaya dan pertukaran data; sensor makanan dapat memantau suhu untuk meminimalkan kontaminasi selama penyimpanan dan transportasi.  Bersama-sama, teknologi seperti ini dapat membentuk sistem ketertelusuran pertanian digital, yang memungkinkan para pemangku kepentingan melacak produk pertanian pangan hampir secara real-time. Ketertelusuran digital menghasilkan sejumlah manfaat, baik bagi lingkungan maupun lainnya:
Mengurangi limbah makanan : Dari seluruh kalori makanan yang dihasilkan dalam satu tahun, 25% terbuang antara produksi di pertanian dan konsumen.  Sistem ketertelusuran memfasilitasi identifikasi kelemahan sisi pasokan dengan lebih baik – di mana makanan hilang di hilir pertanian, dan berapa banyak yang terbuang. Inovasi digital yang sedang berkembang, seperti karton susu yang melacak susu dari “peternakan hingga lemari es,”  dapat mengatasi limbah dari sisi permintaan dengan memberikan tanggal kedaluwarsa yang lebih akurat kepada konsumen.
Kepercayaan konsumen : Memastikan keamanan, kualitas, dan keaslian pangan telah menjadi persyaratan peraturan yang penting di negara-negara berpenghasilan tinggi. Penggunaan tag RFID dan teknologi blockchain untuk mensertifikasi karakteristik produk pertanian pangan dapat memberikan sinyal kualitas yang hampir real-time kepada konsumen.
Peningkatan kesejahteraan produsen : Produsen yang dapat memanfaatkan sertifikasi lingkungan dapat menjual produk mereka dengan harga premium,   karena teknologi blockchain dapat memberikan kepercayaan yang lebih besar pada label seperti “berkelanjutan”, “organik”, atau “perdagangan yang adil.”