Seni Budaya dan Sastra di Kabupaten Maros
Kuliner Khas > Jajanan

Jajanan khas Kabupaten Maros adalah sebagai berikut:
Apang (kue basah)
Baje Canggoreng/Tenteng Canggoreng Utuh (kue kering)
Baje Khas Maros (kue kering)
Baje Baddong (kue kering)
Bannang-Bannang: Merupakan kue yang terbuat dari tepung beras dicampur dengan gula merah dan air, kemudian dicetak menggunakan mangkuk dan digoreng. Kue ini hanya dibuat pada saat ada pesta perkawinan untuk menjamu para tamu.
Bandang-Bandang (kue basah)
Baroncong/Buroncong Khas Maros
Barongko: Penganan ini terbuat dari buah pisang, telur ayam, dan gula pasir, dibuat dengan cara dikukus setelah dibungkus daun pisang. Kue ini dihidangkan pada saat pesta perkawinan, hari raya, dan acara yang diadakan bersama masyarakat.
Bella Bue: Sejenis bubur kedelai dengan campuran bulatan-bulatan kecil dari tepung terigu
Baruasa' Khas Maros (kue kering)
Beppa Oto
Bessang/Bassang Khas Maros (bubur jagung)
Bipang Maros (kue kering)
Bolu
Bolu Peca'
Canti' Manis
Cucuru' Madingkking: Penganan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula merah kemudian digoreng. Kue ini biasanya dihidangkan untuk acara perjamuan pengantin.
Cucuru' Te'ne
Cucuru' Tello/Cucuru' Bayao (Cucur Telur)
Dadara' Cembulo (Dadar Guling Hijau)
Dange Khas Maros
Donat Gula
Dodol Maros
Doko-Doko Cangkuli
Doko-Doko Utti/Roko-Roko Unti
Gambang: Sejenis tape yang terbuat dari beras ketam
Jalangkote khas Maros: Sejenis kue yang terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan telur, ditengahnya diisi potongan kentang, irisan telur, dan mi. Penjual kue jalangkote banyak kita jumpai di sepanjang Jalan Poros Makassar-Maros dengan harga yang murah.
Jamur Crispy
Kacang Sembunyi Khas Maros
Kulapisi': Sejenis kue lapis dengan warna putih, kue ini merupakan kue wajib bagi masyarakat Bugis-Makassar pada acara-acara adat
Nyo'nyang/Nyuknyang
Onde-Onde Jawa Wijen/Onde-Onde Kacang Hijau
Onde-Onde Panyyu: Merupakan kue yang terbuat dari tepung beras ketan, gula merah, dan kelapa parut. Adonan tepung beras ketan dibentuk bulat-bulat dan diisi dengan irisan gula merah, lalu dimasukkan ke dalam air mendidih hingga matang, kemudian ditiriskan dan ditaburi kelapa parut.
Panada Khas Maros
Pallu Butung Khas Maros
Pawa'
Pisang Epe Khas Maros
Pisang Peppe/Sanggara' Peppe Khas Maros
Poteng: Sejenis tape yang terbuat dari singkong/ubi kayu
Putu Bugis (kue putu dengan beras ketan hitam tanpa gula)
Putu Cangkiri' (kue putu dengan bentuk menyerupai cangkir)
Putu Kacang Khas Maros
Putu Maros (kue putu dengan lumuran parutan kelapa bentuk menyerupai tabung)
Roti Berre': Merupakan roti beras dan menyerupai serabi yang terbuat dari tepung beras
Roti Maros: Roti ini terbuat dari tepung terigu yang diberi ragi agar mengembang kemudian diberi isi selai lalu dipanggang.
Sanggara' Balanda
Surabeng: Kue ini terbuat dari tepung beras dicampur dengan kelapa parut dan garam kemudian digoreng. Kue ini biasanya dihidangkan pada saat selesai panen padi, dimakan dengan air gula merah.
Tahu Isi Maros
Tara'jo (bahan baku ubi kayu)
Taripang Khas Maros (kue kering)
Tenteng Pipih Canggoreng: Jenis kue yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dengan kombinasi gula merah.
Tenteng Maros (kue kering)