stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Tulus (penyanyi)
Karier > 2014–2015: Gajah dan terobosan musik

Album keduanya, Gajah dirilis pada 19 Februari 2014 dengan singel utamanya bertajuk "Sepatu" yang dirilis secara komersial melalui iTunes mulai 22 Agustus 2013. Gajah adalah panggilan Tulus waktu kecil karena badannya yang besar. Ia memilih Gajah menjadi nama album untuk menandakan Tulus telah siap lebih terbuka kepada pendengar untuk bercerita soal kehidupannya. Album Gajah berisi sembilan lagu yang ia ciptakan sendiri dengan dibantu oleh Ari Renaldi dalam menggubah lagu. Gajah diluncurkan dalam bentuk digital melalui iTunes dan rilisan fisik berupa CD. Tulus mengaku bahwa ada beberapa label mayor yang menawarkan kerja sama tetapi tawaran itu ia tolak. Untuk memproduksi dan mendistribusikan cakram digital album Gajah, ia tetap memilih bekerja sama dengan Demajors–label yang dikenal sebagai label yang memproduksi cakram musikus independen, yang juga mendistribusikan album Tulus. Untuk interval pertama, Demajors mencetak 5.000 keping cakram Gajah. Sebanyak 30.000 keping CD diproduksi dalam kurun waktu hanya 15 hari setelah album ini dilepas ke publik. Dua bulan setelah dirilis, album Gajah mencatat angka 60.000 kopi dalam hal total produksi. Album tersebut menjadi album dengan penjualan tertinggi melalui Demajors–mengungguli Endah N Rhesa dengan penjualan per albumnya mencapai sekitar 20.000 sampai 30.000 kopi. Di pasar album digital, Gajah merupakan satu-satunya album berbahasa Indonesia yang menduduki 10 penjualan album terbaik versi iTunes Asia.
Mengiringi peluncuran album keduanya pada, Tulus mengadakan rangkaian konser tunggal yang bertajuk Konser Gajah di tiga kota yang berbeda, yaitu pada tanggal 25 September 2014 di Sasana Budaya Ganesha Bandung, 2 Desember 2014 di Balai Kartini Kartika Expo Jakarta, dan 21 Maret 2015 di Grand Pasific Hall Yogyakarta.
Pada Februari 2015, CD album Gajah terjual sebanyak 87 ribu kopi, sedangkan album Tulus terjual sebanyak 37 ribu kopi yang mana penjualan album pertama terdongkrak setelah album Gajah.
Berkat album Gajah, Tulus mendapatkan 9 nominasi dalam Anugerah Musik Indonesia 2015 dan berhasil memenangkan 5 penghargaan di antaranya Album Terbaik-Terbaik dan Album Pop Terbaik, Artis Solo Pria Pop Terbaik dan Karya Produksi Terbaik-Terbaik-Terbaik untuk lagu "Jangan Cintai Aku Apa Adanya", serta Pencipta Lagu Pop Terbaik untuk lagu "Gajah".
Setelah merilis 2 kantung album, Tulus masuk ke pasar internasional dengan merilis lagu "Sepatu" di Jepang via iTunes pada 10 Oktober 2015. Lagu dari album Gajah tersebut diterjemahkan menjadi "Kutsu" (セパトゥ〜くつ〜), bahasa Jepang untuk sepatu. Tulus turut dibantu oleh Hiroaki Kato–seniman Jepang yang tinggal di Indonesia, untuk menerjemahkan lirik "Sepatu" ke dalam bahasa Jepang.
Karier > 2016: Monokrom

Setelah merilis singel "Pamit" dan "Ruang Sendiri", Tulus meluncurkan album studio ketiganya, Monokrom pada 3 Agustus 2016. Tulus menyebut album ini sebagai "ungkapan terima kasih termerdu" untuk berbagai pihak dalam perjalanan hidup dan musiknya. Monokrom terdiri dari 10 trek lagu. Dalam album ini, Tulus melakukan berbagai eksplorasi musik. Ia menyajikan lirik-lirik yang lebih spesifik dalam lagu-lagunya. Untuk pertama kalinya, Tulus bersama sang produser, Ari Renaldi menulis lagu bersama pada beberapa nomor. Eksplorasi lain juga dilakukan dengan merekam detail aransemen string section untuk lima lagu, dalam The City of Prague Philharmonic Orchestra, Republik Ceko. Selain di rilis dalam format reguler berupa digital dan fisik (CD), Monokrom juga memiliki cetakan khusus dirilis dengan jumlah terbatas yang dijual di situs resmi Tulus. Tulus pun turut mengeluarkan album dengan berekspansi di Malaysia dengan menggandeng Shiraz Projects sebagai perwakilan dari labelnya.
Karier > 2019: Konser Monokrom dan Tur Sewindu

Atas respon positif atas album ketiganya, Monokrom yang didengarkan 177.375.345 kali melalui media digital streaming. Tulus menggelar konser tunggal Monokrom di Bandung pada 20 November 2018–dua tahun setelah album Monokrom dirilis. Konser tersebut berhasil menjual sebanyak 3.400 tiket dengan dua tahap yang berbeda, tahap pertama tiket terjual dalam hitungan waktu 4 jam dan penjualan tiket kedua terjual dalam waktu satu jam. Setelah menggelar konser di Bandung, Tulus melanjutkan konser tunggal Monokrom di Jakarta pada 6 Februari 2019 di Istora Senayan, Jakarta. Tulus bekerja sama dengan Rajawali Indonesia selaku promotor serta Melon Indonesia untuk tiket. Sebanyak 4.500 tiket dijual melalui platform daring dam terjual habis dalam waktu tiga jam dan mencetak rekor penjualan tiket konser tercepat yang pernah diselenggarakan Rajawali Indonesia. Tulus melibatkan lebih dari 100 pemusik dan menghadirkan atraksi visual dari Pappermoon Puppet Theatre dalam konsernya. Tulus membawakan 25 lagu yang dibawakan dengan aransemen berbeda dalam durasi 2 jam 15 menit.
Setelah kesuksesan konser Monokrom di Jakarta yang dihadiri oleh 6000 penonton, TulusCompany sebagai label rekaman yang juga bertindak sebagai ko-promotor pada konser tersebut kemudian memutuskan untuk merilis album berisi 21 nomor lagu yang direkam langsung saat konser berlangsung bertajuk Tulus: Langsung Dari Konser Monokrom Jakarta yang dirilis dalam bentuk digital pada 5 April 2019–2 bulan setelah konser tersebut diadakan. Tulus bersama Ari Renaldi selaku sutradara musik, menyusun komposisi nomor lagu yang dinamis dari ketiga album Tulus untuk dirangkai dan diwujudkan dalam album digital dengan durasi 1 jam dan 38 menit. Album ini kemudian dirilis dalam bentuk CD yang berisi dua cakram padat yang dirilis pada 10 Juni 2020.
Refleksi 8 tahun perjalanan berkarier, Tulus menggelar Tur Sewindu. Judul tur ini diambil dari lagu "Sewindu" dari album Tulus. Tur Sewindu pertama kali digelar pada bulan September 2019 karena kali pertama Tulus menyanyi pada September 2011 di Bandung. Tur ini digelar di lima kota di Indonesia, dimulai dari Malang (24 September 2019), Yogyakarta (26 September 2019),  Solo (18 Oktober 2019), Makassar (25 Oktober 2019), dan festival di Jakarta (1 November 2019). Setelah tur di 4 kota, Tulus menutup rangkaian tur tersebut dengan menggelar Festival Sewindu di Istora Senayan, Jakarta. Festival tersebut juga menghadirkan sejumlah musisi yang merupakan mitra bermusik Tulus di antaranya Kunto Aji, Andien, RAN, Glenn Fredly, Yovie Widianto, Petra Sihombing, dan Project Pop. Tulus tampil di segmen terakhir selama 2 jam dengan membawakan 21 nomor lagu. Festival tersebut dihadiri sebanyak.500 penonton.
Karier > 2021: Konser Terlalu Sendiri

Tulus menggelar konser perayaan sepuluh tahun dirinya berkarya bertajuk Konser Terlalu Sendiri . Konser Terlalu Rindu adalah rangkaian pertunjukan oleh Tulus yang akan menampilkan tiga konser virtual dari tiga album studio yang telah dihasilkan olehnya selama sedekade. Konser tersebut digelar secara virtual akibat dampak dari pandemi Covid-19. Konser dimulai pada 14 September pukul 19.00 WIB untuk sesi album pertama Tulus. Kemudian sesi kedua untuk album Gajah yang berlangsung pada pekan berikutnya, 21 September 2021. Diakhiri sesi untuk album Monokrom pada Selasa 28 September 2021. Konser tersebut berhasil menjual lebih dari 12 ribu tiket.
Karier > 2022: Manusia

Merayakan perjalanan sepuluh tahun kiprah sebagai solois di industri musik Indonesia, Tulus merilis album studio keempatnya, Manusia pada 3 Maret 2022. “Manusia” digunakan sebagai judul album dikarenakan setiap lagu di dalam album tersebut menceritakan tentang beragam rasa dan dinamika hidup manusia. Tulus mengusung 10 trek lagu yang merupakan representasi 10 tahun Tulus berkarya di industri musik.
Tulus merampungkan album tersebut selama dua tahun yang dikerjakan sejak datangnya pandemi Covid-19 di Indonesia. Dibandingkan dengan album-album sebelumnya, Tulus mengatakan album Manusia mengalami banyak perkembangan antara lain dari sisi penulisan lagu, aransemen, serta musisi yang terlibat. Lewat album ini, Tulus menghadirkan olah kata dalam lirik yang semakin matang sekaligus mengedepankan keeleganan Bahasa Indonesia. Tulus juga menulis lagu dengan kolaborasi bersama Dere, Petra Sihombing, Topan Abimanyu, dan Yoseph Sitompul. Beberapa nomor lagu dalam album, dipadukan dengan orkestrasa dari Erwin Gutawa yang direkam di Budapest Scoring Symphonic Orchestra, Hungaria, serta iringan paduan suara.
Manusia dirilis dalam bentuk digital dan fisik berupa CD. Tulus juga menghadirkan bokset 10 tahun berkarya untuk album Manusia yang berisi 3 album studio Tulus terdahulu serta 1 album dokumentasi konser. Tulus juga menandatangani langsung 100 cetakan pertama bokset tersebut. Pasca perilisan album tersebut menduduki posisi ketiga tangga musik "Top Albums Debut Global" di Spotify per tanggal 4-6 Maret 2022. Album ini juga menempati posisi teratas sebagai album yang paling banyak didengarkan di Spotify Indonesia pada tahun 2022.
Trek kedelapan album Manusia, lagu "Hati-Hati di Jalan" berhasil memecahkan berbagai rekor tangga lagu platform musik digital. Lagu tersebut berhasil masuk ke tiga tangga lagu Billboard yaitu "Billboard Indonesia Songs", "Billboard Global 200" dan "Billboard Global Excl. US".  Tulus merupakan musisi Indonesia dengan lagu berlirik bahasa Indonesia pertama yang tembus "Billboard Global 200". "Hati-Hati di Jalan" memuncaki tangga lagu "Indonesia Songs" selama dua belas pekan berturut-turut. Di platform digital musik Spotify, "Hati-Hati di Jalan" berhasil mempertahankan posisinya di peringkat satu selama 12 minggu berturut-turut sejak 4 Maret 2022. "Hati-Hati di Jalan" juga berhasil masuk ke tangga lagu global menempati posisi ke-42. Ini menjadi lagu berbahasa Indonesia pertama yang berhasil masuk tangga musik "Top 50 Spotify Global".
Dalan Anugerah Musik Indonesia 2022, Manusia memenangkan 7 penghargaan dengan 4 hak piala untuk Tulus yaitu Album Pop Terbaik dan Album Terbaik Terbaik, serta Artis Solo Pria Pop Terbaik dan Karya Produksi Terbaik-Terbaik-Terbaik untuk lagu "Hati-Hati di Jalan"..
Karier > 2023: Tur Manusia

Tulus mempersembahkan tur keduanya, Tur Manusia sebagai bentuk apresiasi terhadap para pendengar atas capaian album Manusia sebagai album yang paling sering didengarkan di Indonesia. Tur tersebut dipromotori oleh PT. Expo Indonesia Jaya (ExpoIndo) serta digelar di 11 kota mempresentasikan 11 tahun Tulus berkarya. Pra-penjualan tiket untuk Tur Manusia dimulai sehari setelah pengumuman konser tur, yakni 29 Desember 2022. Penjualan tiket prajual mendapatkan respon positif dengan habis terjual pada hari tersebut. Tur tersebut dibuka di kota Medan pada 1 Februari 2023, dan ditutup di Jakarta pada 3 Maret 2023. Untuk tur penutup tersebut digelar di JIExpo Kemayoran. Sebanyak 13 ribu tiket konser Tulus di Jakarta habis terjual.
Keartisan > Suara dan pengaruh

Tulus memiliki jenis suara bariton dengan karakter vokal yang jazzy dan halus.
Tulus menyatakan bahwa Chrisye adalah inspirasi terbesarnya dalam bermusik. Karya musiknya dipengaruhi oleh apa yang telah dihadirkan oleh Chrisye. Ia pun punya mimpi untuk meraih level kesuksesan seperti Chrisye.
Keartisan > Citra publik

Tulus memiliki ciri khas dalam berbusana, ia kerap tampil dengan busana berwarna gelap terutama hitam. Warna hitam adalah salah satu warna favoritnya. Tulus menilai warna hitam melambangkan kesederhanaan dan tidak merusak esensi siapapun yang mengenakannya. Tulus mendeskripsikan gaya fesyennya yaitu nyaman, esensial, konvensional, dan lugas. Benang merah konsep dari gaya fesyen Tulus adalah menghasilkan padu padan pakaian yang bisa mewakili kepribadianya dan nyaman pada saat bernyanyi.
Aktivitas lain > Duta

Untuk memperingati hubungan diplomatik Indonesia-Jepang ke 60 tahun, Tulus didapuk oleh Duta Besar Jepang Untuk Indonesia Masafumi Ishii sebagai salah satu Duta Persahabatan Indonesia-Jepang pada malam penutupan Jak-Japan Matsuri Festival pada 10 September 2017. Dalam Festival Persahabatan Indonesia-Jepang tersebut, Tulus mendapatkan kesempatan untuk konser mini membawakan 11 lagu termasuk lagu berbahasa Jepang miliknya, "Kutsu".
Aktivitas lain > Aktivitas komersial

Tulus pertama kalinya dipercaya sebagai duta merek pada tahun 2014 oleh produk kosmetik, Wardah. Tulus merupakan duta merek laki-laki pertama untuk produk tersebut. Tulus dipilih sebagai duta karena talenta vokal yang bagus dan kekuatan lirik lagu Tulus yang memberikan pesan-pesan inspiratif. Selain itu, Tulus dinilai memiliki kepribadian yang inspiratif dan keunikan bernilai positif. Tulus dan Wardah bekerja sama dalam beberapa proyek kreatif, seperti "Tulus Goes to Europe", pembuatan video musik "Gajah" dan video musik "Baru" yang dibintangi oleh duta merek Wardah lainnya, Tatjana Saphira.
Selama kuartal ketiga tahun 2014 hingga kuartal kedua tahun 2015,  Hewlett-Packard Indonesia meluncurkan kampanye #BendTheRules dengan menunjuk Tulus sebagai duta merek. Untuk mempromosikan program kampanye tersebut, Tulus menciptakan lagu berdurasi 60 detik yang menjadi tema sebagai bentuk dukungannya.
Pada Juli 2015, Tulus dan grup musik RAN berkolaborasi untuk kedua kalinya menciptakan sekaligus membawakan lagu berjudul "Para Pemenang". Kolaborasi tersebut merupakan bagian dari kampanye produk Listerine, "Tantangan 21 Hari Listerine: Menuju Kemenangan".
Tahun 2017 merupakan awal kerjasama Tulus sebagai duta merek Soyjoy. Sebuah serial bertajuk Ini Perjalananku yang terdiri dari 4 episode dan dirilis di kanal YouTube Soyjoy Indonesia. Puncak dari serial ini adalah digelarnya konser intim bertajuk Ini Perjalananku di Upper Room, Jakarta pada 27 Januari 2018. Di akhir tahun 2018, bersama Soyjoy Indonesia, Tulus merilis lagu berbahasa Jepang keduanya berjudul "Natsu Wa Kinu" yang merupakan daur ulang dari lagu legendaris di Jepang.
Pada Maret 2018, Vivo Indonesia memperkenalkan Maudy Ayunda dan Tulus sebagai salah satu duta merek.
Kehidupan pribadi

Tulus mengaku kerap merasa minder karena postur tubuhnya yang besar dan gemuk–yang mengharuskannya memakai baju dengan ukuran XXL. Karena hal ini, Tulus menjalankan program diet dan mengubah gaya hidupnya sejak tahun 2016. Salah satu program diet yang ia lakukan yaitu cut carbo dengan mengurangi asupan karbohidrat dalam tubuh. Ia juga mengurangi makanan berlemak dan rutin melakukan olahraga kardio.
Diskografi

Artikel utama: Diskografi Tulus
Tulus (2011)
Gajah (2014)
Monokrom (2016)
Manusia (2022)
Filmografi

| Tahun | Judul | Peran | Catatan | Ref>  |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2016–17 | The Voice Kids Indonesia | Juri | Musim pertama & kedua |  |
| 2017 | Ini Perjalananku the Series | Dirinya sendiri | Seri web, 4 episode |  |
Bibliografi

| Judul | Detail buku | Ref>  |
| --- | --- | --- |
| Yang Juga Mendengar: Davy Linggar x Tulus |  Format: Fotografi  Rilis: 6 Februari 2019  Penerbit: Adhvan Media  ISBN: 978-6-025-33571-6 |  |
Tur

Artikel utama: Daftar pertunjukan langsung Tulus
Tur Sewindu (2019)
Tur Manusia (2023)
Penghargaan

Artikel utama: Daftar penghargaan dan nominasi yang diterima oleh Tulus
Tulus telah menerima lebih dari 50 penghargaan sepanjang karier bermusiknya. Di awal kariernya sebagai pendatang baru, Tulus dinobatkan sebagai Editor's Choice: Rookie of the Year oleh Rolling Stone Indonesia pada tahun 2013, dilanjutkan penghargaan Artis Baru Terbaik (Lelaki) dari Anugerah Planet Muzik pada tahun 2014. Tulus telah menerima 17 penghargaan dari acara penghargaan tahunan tertinggi bagi industri musik Indonesia, Anugerah Musik Indonesia. Ia merupakan pemegang rekor terbanyak sebagai pemenang penghargaan Anugerah Musik Indonesia untuk kategori Karya Produksi Terbaik-Terbaik (4), Album Terbaik-Terbaik (3), dan Artis Solo Pop Pria Terbaik (3).
Selain penghargaan kompetitif, Tulus juga menerima penghargaan spesial. Dalam festival tahunan Jazz terbesar di Indonesia, Jakarta International Java Jazz Festival pada tahun 2015, Tulus dianugerahi penghargaan sebagai Indonesian Young Talented. Adapun Tulus juga dinobatkan sebagai Indonesian Top Male Artist (2016) oleh Spotify serta The Most Streamed Artist Indonesia (2017) oleh Joox.
Dalam Spotify Wrapped 2022 yang diluncurkan oleh Spotify, Tulus menjadi artis nomor satu untuk daftar artis, album dan lagu yang paling banyak diputar di Indonesia. Tulus berhasil melampaui artis internasional sebagai artis yang paling banyak didengarkan di Indonesia di Spotify untuk pertama kalinya dalam tujuh tahun. Tulus memuncaki 8 dari 12 kategori yang dirangkum dalam Wrapped tahun 2022.
Dalam perhelatan Fortune Indonesia Summit 2023 yang diadakan oleh majalah Fortune, Tulus menerima  penghargaan 40 under 40 yang merupakan apresiasi terhadap 40 tokoh berpengaruh Indonesia berusia di bawah 40 tahun.
Usaha > TulusCompany

TulusCompany adalah perusahaan label musik independen yang didirikan oleh Tulus pada tahun 2010 bersama kakaknya Riri Muktamar yang merupakan lulusan sekolah bisnis dan sudah terjun di dunia bisnis sejak tahun 2005. TulusCompany mendistribusikan seluruh karya serta menangani konsep bisnis musik Tulus.
Usaha > TigaDuaSatu

Setelah membangun karier selama satu dekade, Tulus bersama TulusCompany mendirikan TigaDuaSatu, label independen dan perusahaan manajemen bakat pada Oktober 2020. Melalui label TigaDuaSatu, Tulus menaungi talenta baru di bidang musik, salah satunya yaitu Dere.
Lihat pula

Daftar musik Indonesia terpopuler di Spotify
Pranala luar

Situs web resmi
Tulus di Instagram
Tulus di X
Tulus di YouTube
| l b Tulus |
| --- | --- |
Album studio:  Tulus  Gajah  Monokrom  Manusia 
Album langsung:  TULUS: Langsung Dari Konser Monokrom Jakarta 
Singel:  "Pamit"  "Labirin"  "Adu Rayu" 
Konser tur:  Tur Manusia 
Artikel terkait:  The Voice Kids Indonesia (musim pertama  ·  musim kedua) 
| Pengawasan otoritas  |
| --- | --- |
Umum:  Integrated Authority File (Jerman)  ISNI 1  VIAF 1  WorldCat (via VIAF) 
Perpustakaan nasional:  Amerika Serikat  Belanda 
Lain-lain:  MusicBrainz artist 
Penampilan Tulus di Binus Alam Sutera pada 2014
Penampilan Tulus di Red White Jazz Longue 2016
Pidato Tulus ketika memenangkan penghargaan Male Singer of the Year dari Indonesian Choice Awards 2017
Tulus sebagai bintang tamu dalam Ini Talkshow yang dipandu oleh Sule
Konser One Intimate Night di The Kasablanka Hall, Jakarta pada 2019
Tulus bedah lirik lagu "Kelana" bersama Najwa Shihab
Penampilan Tulus dalam Tur Manusia Jakarta
Riri Muktamar, saudara Tulus yang membantunya dalam mendirikan TulusCompany
Jagabaya

Seorang Jagabaya adalah orang yang memegang jabatan tertentu, paling sering dalam penegakan hukum pidana. Kantor jagabaya dapat bervariasi secara signifikan di yurisdiksi yang berbeda. Seorang jagabaya biasanya berpangkat perwira di dalam kepolisian. Orang lain dapat diberikan kekuasaan polisi tanpa memegang gelar ini.
Etimologi

Secara historis, judul berasal dari Latin comes stabuli (petugas kandang, secara harfiah berarti hitungan kandang) dan berasal dari Kekaisaran Romawi; awalnya, polisi adalah petugas yang bertanggung jawab untuk menjaga kuda tuan atau raja.
Gelar tersebut diimpor ke monarki Eropa abad pertengahan, dan di banyak negara berkembang menjadi pangkat militer tinggi dan pejabat tinggi Negara (mis. Prancis]], dalam bahasa Prancis "Connétable de France", yang merupakan panglima tertinggi dari semua angkatan bersenjata kerajaan (kedua setelah raja) sampai perdana menteri Kardinal Richelieu menghapus tuduhan tersebut pada tahun 1627).
Sebagian besar polisi di yurisdiksi modern adalah petugas penegak hukum. Di Britania Raya, Bangsa Persemakmuran dan beberapa negara Eropa Kontinental, seorang polisi adalah pangkat terendah dari perwira polisi (ini juga, jika didahului dengan istilah "tersumpah", digunakan untuk menggambarkan setiap petugas polisi dengan penangkapan dan kekuasaan lainnya), sedangkan di Amerika Serikat seorang polisi umumnya adalah petugas perdamaian terpilih dengan yurisdiksi yang lebih rendah daripada sheriff; namun, di Kepulauan Channel seorang polisi adalah pemegang jabatan terpilih di tingkat paroki.
Secara historis, seorang polisi juga bisa merujuk ke castellan, petugas yang ditugaskan untuk mempertahankan kastil. Bahkan hari ini, ada Jagabaya Menara London.
Posisi yang setara adalah marshal, yang berasal dari Old High German marah (kuda) dan schalh (pelayan), dan aslinya berarti "penjaga jagabaya", yang memiliki kesamaan etimologi.
Jenderal Sir Richard Dannatt, mengenakan pakaian formal Jagabaya Menara, berbicara pada Upacara Iuran Polisi, Juni 2010
Pektin

Bagian molekul pektin yang termetilasi sepenuhnya
Pektin merupakan segolongan polimer heterosakarida yang diperoleh dari dinding sel tumbuhan darat. Pertama kali diisolasi oleh Henri Braconnot tahun 1825. Wujud pektin yang diekstrak adalah bubuk putih hingga coklat terang. Pektin banyak dimanfaatkan pada industri pangan sebagai bahan perekat dan stabilizer (agar tidak terbentuk endapan).
Pektin pada sel tumbuhan merupakan penyusun lamela tengah, lapisan penyusun awal dinding sel. Sel-sel tertentu, seperti buah, cenderung mengumpulkan lebih banyak pektin. Pektinlah yang biasanya bertanggung jawab atas sifat "lekat" (Jawa: pliket) apabila seseorang mengupas buah. Penyusun utama biasanya polimer asam D-galakturonat, yang terikat dengan α-1,4-glikosidik. Asam galakturonat memiliki gugus karboksil yang dapat saling berikatan dengan ion Mg2+ atau Ca2+ sehingga berkas-berkas polimer "berlekatan" satu sama lain. Ini menyebabkan rasa "lengket" pada kulit. Tanpa kehadiran kedua ion ini, pektin larut dalam air. Garam-garam Mg- atau Ca-pektin dapat membentuk gel, karena ikatan itu berstruktur amorf (tak berbentuk pasti) yang dapat mengembang bila molekul air "terjerat" di antara ruang-ruang.
Penggunaan pektin yang paling umum adalah sebagai bahan perekat/pengental (gelling agent) pada selai dan jelly. Pemanfaatannya sekarang meluas sebagai bahan pengisi, komponen permen, serta sebagai stabilizer untuk jus buah dan minuman dari susu, juga sebagai sumber serat dalam makanan.