Hardee's
Sejarah

Wilber Hardee ( 1918–2008 ) membuka restoran senama di Greenville, North Carolina, di tanggal 3 September 1960. Setelah setahun jaya, Wilber memutuskan untuk memperluas restorannya dan membuka lokasi lain sehingga dia bertemu dengan James Gardner dan Leonard Rawls untuk mendiskusikan hal tersebut. Tak lama kemudian, toko perusahaan pertama dibuka di Rocky Mount, Carolina Utara, di Mei 1961 oleh James Carson Gardner dan Leonard Rawls di 329 North Church Street di Rocky Mount, yang dikenal dalam jaringan tersebut sebagai gedung nomor 1. Lokasi tersebut dibongkar di tahun 2007 dan diganti dengan taman veteran yang diberi nama Jack Laughery, mantan ketua Hardee dan veteran militer.
Menurut Wilber Hardee, Gardner dan Rawls memenangkan saham pengendali perusahaan darinya selama permainan poker. Setelah menyadari bahwa ia telah kehilangan kendali atas perusahaan yang sama, Hardee juga menjual sisa sahamnya kepada mereka.
Namun, cerita ini dibantah oleh Gardner & Rawls, yang membeli Wilber Hardee dan mulai mendirikan waralaba di tahun 1961. Menurut Jack Laughery, CEO Hardee's dari tahun 1975 hingga 1990, "Leonard mendirikan sebuah organisasi dengan modal yang relatif kecil. Jika itu jika bukan karena dia dan Jim Gardner, tidak akan ada apapun dari Sistem Pangan Hardee."
Rawls dan Gardner menjual waralaba pertama mereka kepada sekelompok kecil teman dan kenalan lama yang membentuk perusahaan mereka sendiri dan seiring waktu, membangun ratusan lokasi waralaba lainnya. Sistem Pangan Hardee go public pada tahun 1963 dengan Rawls sebagai presiden. Gardner, yang menjabat sebagai wakil presiden, memiliki ambisi politik dan meninggalkan perusahaan ketika ia terpilih menjadi anggota Dewan Perwakilan Amerika Serikat di tahun 1966.
Menu tahun 1964 antara lain hamburger seharga 15 sen, burger keju seharga 20 sen, kentang goreng seharga 10 sen, turnover apel seharga 15 sen, susu seharga 12 sen, kopi seharga 10 sen, minuman ringan seharga 10 sen, dan milkshake ( cokelat, stroberi, vanila ) seharga 20 sen. Milkshake stroberi dibuat dari vanila dengan tambahan sirup berry yang harus dicampur dengan spindel.
Di akhir tahun 1960-an, perusahaan ini mengoperasikan hampir 200 restoran di Amerika Barat Tengah dan Barat Daya, serta lokasi internasional pertamanya di Jerman Barat. Sekitar waktu yang sama, Hardee's memulai ekspansi ke negara bagian Atlantik tengah, terutama Pennsylvania Tenggara, New Jersey bagian selatan, dan Delaware. Ekspansi dilakukan melalui pewaralaba Hardee Northern, Inc, yang merupakan anak perusahaan Acme Markets, jaringan toko kelontong terkemuka yang berbasis di Philadelphia.
Hardee membeli Sandy's di tahun 1972. Selama pertengahan dan akhir tahun 1970-an, Hardee's melihat pertumbuhan rantai yang cepat dan keuntungan yang tinggi berkat kekuatan 2 sandwich utamanya : "Big Twin" dan "Big Deluxe". Akuisisi lainnya terjadi di akhir tahun 1970-an ketika Hardee's membeli jaringan burger Dee's Drive-In yang berbasis di Utah. Di tahun 1977 ; setelah uji coba di lokasi Virginia Beach yang dimiliki oleh operator waralaba lama Hardee, Boddie-Noell Enterprises, Hardee's memperkenalkan menu sarapannya dan biskuit sarapan Made from Scratch secara nasional.
Hardee's dibeli oleh perusahaan Kanada Imasco Limited di tahun 1981. Di tahun 1982, General Foods menjual Burger Chef ke Imasco seharga $44 juta. Imasco mengubah banyak lokasi menjadi restoran Hardee dan membiarkan waralaba dan lokasi didekat lokasi Hardee diubah menjadi merek lain. Restoran-restoran lain yang tidak menggunakan nama dan merek Hardee atau baru ditutup begitu saja.
Sebuah tim manajemen baru, di awal 1980-an, berupaya memangkas biaya, mengubah resep burger khasnya, dan menghilangkan item menu andalan, Big Twin. Big Deluxe terus ditawarkan sepanjang tahun 1990-an.
Selama beberapa tahun setelah mengakuisisi jaringan makanan cepat saji Roy Rogers Restaurants di awal 1990-an, gerai Hardee menjual ayam goreng yang diolah menggunakan resep Roy Rogers Restaurant yang populer dengan harapan bisa bersaing dengan KFC. Selain Roy Rogers, Hardee's juga memiliki Rax Roast Beef selama jangka waktu tertentu dan menjual sandwich daging sapi panggang di seluruh sistem Hardee.