stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Kambing
Peternakan > Survei populasi kambing dunia

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), pemproduksi susu kambing segar terbanyak pada tahun 2012 adalah India (4.85 juta ton metrik), Bangladesh (2.608 juta ton metrik) dan Sudan (1.532 juta ton metrik).
Peternakan > Daging

Artikel utama: Daging kambing
Rasa daging kambing dan anak kambing sama dengan daging domba; Walau bagaimanapun, ada yang menyamakan rasa daging kambing dengan daging anak sapi atau rusa, tergantung umur dan kesehatan kambingnya. Rasanya dikaitkan terutama dengan kehadiran asam 4-metiloktanoik dan 4-metilnonanoik. Daging kambing dapat disajikan dengan berbagai cara, termasuk direbus, dibakar, digril, dibarbeque, dikalengi, dan digoreng. Daging kambing dapat dikisar, dimasak menjadi kari, atau dibuat menjadi sosis. Karena kandungan lemak yang rendah, daging kambing dapat mengeras pada suhu tinggi jika dimasak tanpa kelembapan tambahan. Di antara jenis kambing pedaging terlaris adalah Boer dari Afrika Selatan. Kambing Kiko dari New Zealand juga adalah kambing pedaging, begitu pula jenis "kambing pengsan" yang berasal dari Tennessee, Amerika Serikat.
Peternakan > Susu dan hasil susu

Kambing menyumbang kira-kira 2% cadangan susu tahunan di dunia. Sebagian kambing diternak khusus untuk susunya. Jika kambing jantan yang berbau kuat tidak dipisahkan dari kambing betina, maka baunya akan mempengaruhi kualitas susu.
Susu kambing mempunyai lemak-lemak yang kecil dan teremulsi dengan baik, yaitu krimnya kekal terampai dalam susu daripada muncul ke atas sebagai mana susu sapi mentah. Oleh sebab itu, susu kambing tidak perlu dihomogenkan. Apabila susu itu digunakan untuk membuat keju, maka penghomogenan itu tidak diperlukan karena hal itu mampu mengubah struktur susu hingga mengurangi kemampuannya untuk menggumpalkan susu dan akhirnya hasil dan kualitas keju.
Kambing penyusu di puncak umurnya (biasanya sekitar kisaran laktasi ketiga atau keempat) menghasilkan rata-rata sebanyak 6–8 pound (2.7–3.6 kg) susu sehari sepanjang laktasi 10 bulan; paling lebih beberapa lama setelah masa penyegaran dan berangsur-angsur kurang lebih menjelang habis masa laktasi. Susu kambing biasanya mengandungi rata-rata 3.5% lemak mentega.
Susu kambing umumnya diproses menjadi keju, mentega, es krim, yogurt, dan sebagainya. Keju susu kambing dinamakan chèvre di Prancis yakni nama kambing dalam bahasa Prancis. Jenis keju-kejunya antara lain Rocamadour dan Montrachet. Mentega susu kambing berwarna putih karena kambing menghasilkan susu dengan beta-karoten kuningnya diubah menjadi suatu bentuk vitamin A yang berwarna transparan.
Peternakan > Susu dan hasil susu > Khasiat

Sebagian orang menggunakan susu kambing untuk menyusui anak sebagai ganti untuk susu manusia atau susu sapi. Sebuah buku diterbitkan pada 1970 mengenai peternakan mengatakan bahawa susu kambing berbeda dengan susu manusia maupun susu sapi karena lebih mudah dicerna, berbeda tingkat basanya, serta memiliki nilai-nilai terapeutik tertentu dalam pengobatan dan nutrisi manusia. George Mateljan menyatakan bahwa susu kambing dapat menggantikan susu dapi atau susu domba dalam pola makan bagi mereka yang alergi terhadap susu sebagian hewan tertentu. Walau bagaimanapun, sana dengan susu sapi, susu kambing mengandung laktosa (gula) dan dapat menyebabkan masalah gastrousus bagi mereka yang tidak tahan laktosa. Sebenarnya, kandungan laktosa sama banyaknya dengan susu sapi.
Akademi Pediatrik Amerika tidak menyarankan penyusuan bayi dengan susu kambing. Sebuah laporan kasus April 2010 merumuskan saran dan membentangkan "penelitian menyeluruh tentang akibat-akibat yang didatangkan dengan kebiasaan berbahaya ini"; tambahnya, "Banyaj bayi yang hanya disusui dengan susu kambing karena kepercayaan budaya serta tertipu kepada informasi palsu. Laporan-laporan anekdot telah menguraikan berbagai morbiditi yang dikaitkan dengan kebiasaan tersebut, termasuk ketidaknormalan elektrolit yang parah, asidosis metabolik, anemia megaloblastik, gejala-gejala alergi termasuk kejutan anafilaksis yang mengancam nyawa, sindrom uremia hemolisis, dan penyakit-penyakit." Bruselosis kaprin (kambing) yang tidak dirawat mengakibatkan kadar kematian 2% kasus. Menurut USDA, susu kambing tidak sesuai untuk bayi manusia karena mengandung "kuantitas besi, folat, vitamin C dan D, tiamina, niasin, vitamin B6, dan asam pantotenik yang tidak mencukupi untuk menampung keperluan zat bayi", bahkan dapat membahayakan buah pinggang bayi serta menyebabkan kerusakan metabolisme.
Kementrian Kesehatan Inggris telah berulang kali mengeluarkan pernyataan dari waktu ke waktu bahwa "Susu kambing tidak sesuai untuk bayi, bahkan formula bayi dan formula susuan yang berdasarkan protein susu kambing tidak pernah diluluskan untuk digunakan di Eropah", bahkan "susu bayi yang berasaskan protein susu kambing tidak sesuai sebagai sumber gizi untuk bayi."
Kandungan ini berbeda-beda menurut jenis, hewan dan masa dalam periode laktasi.
Peternakan > Genetika

Jenis kambing Angora menghasilkan bulu mohair bergulung-gulung yang panjang, keriting dan berkilat. Bulu itu tumbuh terus menerus hingga empat mencapai inci bahkan lebih. Juga diciptakannya jenis-jenis silangan angora seperti pygora dan nigora untuk menghasilkan bulu daripada hewan yang lebih kecil dan mudah untuk diurus. Bulunya dicukur setiap dua kali setahun dengan rata-rata hasil kira-kira 10 pound.
Kebanyakan kambing mempunyai bulu yang lebih lembut dekat dengan kulit, dan bulu pelapik (guard hair) yang lebih lebat dan kasar di permukaan. Jenis yang lebih disukai untuk industri tekstil adalah bulu pembalut dalaman yang berbagai namanya (down, kasymir dan pasymina). Bulu pelapik yang kasar pula kurang bernilai karena terlalu kesat, sulit dipintal dan sulit dicelup warna. Kambing kasymir menghasilkan sejumlah bulu kasymir yang komersial, yaitu salah satu kegunaan bahan paling mahal yang dihasilkan secara komersial, kerana kasymir itu amat halus dan lembut. Gentian kasymir kambing dicujur sekali setahun, menghasilkan sekitar 9 ons (200 g) setiap kali.
Di Asia Selatan, bulu kasymir disebut "pasymina" (dari bahasa Parsi pashmina, "wol halus"). Pada abad-abad ke-18 dan ke-19, wilayah Kashmir mempunyai sebuah industri yang menghasilkan selendang yang terbuat dari bulu kambing yang diimpor dari Tibet dan Tartar melalui Ladakh. Selendang-selendang itu diperkenalkan ke Eropa Barat ketika Ketua Jeneral Kempen Prancis di Mesir (1799–1802) mengantar sehelai delendang itu ke Paris. Semenjak itu, bulu yang digunakan untuk membuat selendang yang dihasilkan di wilayah hulu Kasymir dan Ladakh itu dikenali sebagai "kasymir".
Peternakan > Pembersihan tanah

Kambing digunakan oleh manusia untuk membersihkan tumbuh-tumbuhan yang tidak diinginkan sejak berabad-abad lamanya. Kambing telah diperikan sebagai "mesin makan" dan "agen kawalan biologi". Kebiasaan ini mengalami suatu kebangkitan di Amerika Utara sejak 1990 ketika kawanan-kawanan kambing digunakan untuk membersihkan semak belukar di desa-desa bukit California yang dikhawatirkan terancam akibat kebakaran hutan. Sejak saat itu, berbagai agensi umum maupun swasta mengupah kawanan kambing swasta untuk melakukan tugas-tugas tersebut. Kegiatan ini meluas di wilayah Barat Laut Pasifik Amerika Serikat di mana kawanan kambing digunakan untuk menyingkirkan spesies-spesies invasif yang tidak mudah dihilangkan oleh manusia, seperti pepohonan beri hitam berduri dan oak beracun.
Jenis

Jenis-Jenis kambing tergolong dalam kategori-kategori yang sangat banyak menurut kegunaan, seperti penyusu, penyilangan gen, daging, kulit, transportasi maupun sebagai teman.
Jenis > Kambing kacang

Kambing kacang adalah ras unggul kambing yang pertama kali dikembangkan di Indonesia. Badannya kecil. Tinggi gumba pada yang jantan 60 sentimeter hingga 65 sentimeter, sedangkan yang betina 56 sentimeter. Bobot pada yang jantan bisa mencapai 25 kilogram, sedang yang betina seberat 20 kilogram. Telinganya tegak, berrambut lurus dan pendek. Baik betina maupun yang jantan memiliki dua tanduk yang pendek.
Jenis > Kambing Etawah

Kambing Etawah didatangkan dari India yang disebut kambing Jamnapari. Badannya besar, tinggi gumba yang jantan 90 sentimeter hingga 127 sentimeter dan yang betina hanya mencapai 92 sentimeter. Bobot yang jantan bisa mencapai 91 kilogram, sedangkan betina hanya mencapai 63 kilogram. Telinganya panjang dan terkulai ke bawah. Dahi dan hidungnya cembung. Baik jantan maupun betina bertanduk pendek. Kambing jenis ini mampu menghasilkan susu hingga tiga liter per hari. Keturunan silangan (hibrida) kambing Etawa dengan kambing lokal dikenal sebagai sebagai kambing "Peranakan Etawah" atau "PE". Kambing PE berukuran hampir sama dengan Etawa namun lebih adaptif terhadap lingkungan lokal Indonesia.
Jenis > Kambing Peranakan Etawah

Kambing peranakan etawah (PE) merupakan hasil kawin silang antara kambing kacang dengan kambing etawah yang mempunyai sifat mendekati kambing etawah dan sebagiannya mendekati sifat kambing kacang. Ciri khas dari Kambing Peranakan Etawa atau PE adalah pada bentuk mukanya yang cembung, bertelinga panjang yang mengglambir, postur tubuh tinggi. kambing PE memiliki lama kebuntingan 148,87 hari, siklus birahi 23 hari, angka kawin per kebuntingan 1,95
Jenis > Kambing Jawarandu

Kambing Jawarandu merupakan kambing hasil persilangan antara kambing Etawa dengan kambing Kacang. Kambing ini memliki ciri separuh mirip kambing Etawa dan separuh lagi mirip kambing Kacang. Kambing ini dapat menghasilkan susu sebanyak 1,5 liter per hari.edo
Jenis > Kambing Saanen

Kambing Saenen berasal dari Saenen, Swiss. Baik kambing jantan maupun betinanya memiliki tanduk panjang. Warna rambutnya putih atau krem pucat. Hidung, telinga dan kambingnya berwarna putih susu. Dahinya lebar, sedangkan telinganya berukuran sedang dan tegak. Kambing ini merupakan jenis kambing penghasil susu.
Jenis > Kambing Saburai

Kambing saburai adalah kambing persilangan antara kambing peranakan etawa dengan kambing boer. kambing ini banyak ditemui di Kabupaten Tanggamus - Lampung. di daerah lain, kambing ini juga dinamai dengan nama kambing boerawa
Kambing liar

Kambing bersedia kembali ke alam liar (menjadi liar) jika diberikan kesempatan. Satu-satunya hewan peliharaan jinak lain yang diketahui kembali ke kehidupan liar dengan cepat ialah kucing. Kambing liar terdapat di seluruh penjuru dunia. Kambing liar yang bertambah banyak di habitat-habitat yang tidak bersesuaian dengan kambing boleh mendatangkan kesan buruk seperti mengancam spesies tumbuh-tumbuhan lokal. Misalnya di Australia, terdapat sekurang-kurangnya 2.6 juta ekor kambing liar di 28 persen seluruh wilayah negara tersebut, namun jumlah tersebut berubah-ubah disebabkan kemarau, program-program pengurusan dan kesuburan tinggi.
Kambing dalam mitologi dan budaya rakyat

Menurut mitologi Nordik, Thor si dewa petir mempunyai kereta yang ditarik oleh dua ekor kambing bernama Tanngrisnir dan Tanngnjóstr. Ketika berkemah malam hari, Thor memakan daging kambing-kambing itu sambil berjaga-jaga agar tidak sebatangpun tulang-tulang kambing itu patah. Kemudian dia membungkus tulang kambing itu, dan pada keesokan harinya kambing-kambing itu kembali hidup untuk menarik keretanya. Pada suatu ketika ada seorang anak peladang yang dijemput berbagi makan daging kambing itu, tetapi dia memecahkan tulang untuk menghisap sumsumnya, jadi kaki kambing itu patah pada keesokan pagi dan akibatnya anak itu diperbudakkan oleh Thor sebagai ganti rugi.
Menurut kepercayaan shio Cina, shio kambing mewariskan sifat mandiri, ada pada tiap 12 tahun: 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003 . Orang orang yang lahir dengan shio kambing memiliki kemandirian yang besar dan mampu mengatasi persoalannya sendiri, tergolong dalam aliran Yin, dan memiliki kecocokan dengan shio anjing dan kelinci. Kambing adalah salah satu (yakni yang kelapan) dari dua belas bintang sistem zodiak Tionghoa. Mereka yang lahir pada tahun kambing di kenal pemalu, penyendiri, dan kreatif.
Kambing adalah binatang kurban untuk acara Idul Adha dalam kebudayaan Muslim. Pada saat nabi Ismail akan disembelih oleh ayahnya atas perintah Allah, dijadikan kambing sebagai penggantinya. Menurut kitab Al Quran, binatang ternak (salah satunya adalah kambing) adalah salah satu sumber pelajaran yang penting bagi umat manusia. Semua bagian tubuhnya bisa dijadikan manfaat bagi manusia.
Galeri

Kambing di Zoo Negara, Malaysia.
Anak kambing jantan Malaysia
Lihat pula

Lempar kambing
Pustaka

[Studi Kasus Produktivitas Kambing Peranakan Etawah dan Kambing Saanen pada Peternakan Kambing Perah Barokah dan PT. Taurus Dairy Farm][atabny]
Ensiklopedi Nasional Indonesia
Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Capra aegagrus hircus.
Wikispecies mempunyai informasi mengenai .
(Inggris) Situs web American Dairy Goat Association
(Inggris) Situs web All Goats
| --- | --- |
Pengidentifikasi takson:  Wikidata: Q2934  Wikispecies: Capra hircus  iNaturalist: 123070  TSA: 3394 
Tanduk kambing dari kampung Neolitik Atlit Yam
Anak mata sepet mendatar
Seekor anak kambing berusia dua tahun di padang rumpai tanjung
Seekor induk kambing dengan dua ekor anaknya.
Kambing ternak merenggut rambat tanjung, yaitu rambat yang beracun untuk kebanyakan hewan ternak
Kambing membiasakan hierarki kedominanan dalam kawanan, contohnya dengan tanduk-menanduk.
Kambing sukar dikekang ketika dikandangkan.
Peternakan kambing meluas di seluruh kawasan Norte Chico di Chile. Peternakan kambing intensif di tanah kering dan menyebabkan hakisan tanah yang parah dan penggurunan.
Kambing Boer sering diternak sebagai pedaging.
Kambing merupakan hewan ternak yang penting untuk peternak kecil-kecilan di kebanyakan negara, seperti wanita Burkina Faso ini.
Kambing yang sedang diperah di ladang organik
Kambing Angora.
Tatyana Akman

| Tatyana Akman |
| --- | --- |
Lahir: Tatyana Anindia Ramadhani 7 Maret 1994 (umur 30) Jakarta, Indonesia
Nama lain: Tatyana Akman
Almamater: Institut Teknologi Bandung
Pekerjaan: Aktris model penyanyi seniman tato
Tahun aktif: 2012—sekarang

 
Tatyana Anindia Ramadhani, dikenal sebagai Tatyana Akman (lahir 7 Maret 1994
) adalah seorang aktris, model, penyanyi, dan seniman tato Indonesia keturunan Sunda dan Batak.
Karier

Pada tahun 2012, Tatyana memenangkan sebuah ajang pencarian wajah baru untuk sampul majalah Nylon.
Kariernya sebagai aktris dimulai sejak menjadi pemeran pendukung dalam film Ada Apa dengan Cinta? 2 pada tahun 2016, kemudian menanjak ke level yang lebih profesional sejak terpilih untuk bermain sebagai pemeran utama dalam pembuatan ulang dari film legendaris tahun 1957, Tiga Dara, dengan judul Ini Kisah Tiga Dara, melalui audisi Mencari Tiga Dara yang digelar di tahun yang sama. Dalam audisi yang dihelat sutradara film tersebut, Nia Dinata, ia berhasil menyisihkan beberapa saingannya.
Pada tahun 2018, Tatyana terjun ke dunia tarik suara dengan merilis singel perdananya yang berjudul "Sad Today".
Selain berkarier di dunia hiburan, Tatyana juga merupakan seorang seniman tato.
Pendidikan

Institut Teknologi Bandung, S-1 Kriya (lulus)
Filmografi > Film

| Tahun | Judul | Peran | Catatan |
| --- | --- | --- | --- |
| 2016 | Ada Apa dengan Cinta? 2 | Dinda |  |
| 2016 | Ini Kisah Tiga Dara | Bebe |  |
| 2021 | A World Without | Reni |  |
| 2023 | Glo, Kau Cahaya | Gloria Simbiak |  |
| 2024 | Romeo Ingkar Janji | Dayu |  |
Filmografi > Film pendek

| Tahun | Judul | Peran | Catatan |
| --- | --- | --- | --- |
| 2020 | Calon Pengantin | Siti |  |
Filmografi > Serial web

| Tahun | Judul | Peran | Catatan |
| --- | --- | --- | --- |
| 2017 | Sore: Istri dari Masa Depan | Gina |  |
| 2017 | Switch | Febby |  |
| 2020 | Gossip Girl Indonesia | Vanessa |  |
Filmografi > Video klip

"Cinta" — GAC (2016)
"Film Favorit" — Sheila on 7 (2018)
"Tanpa Batas Waktu" — Ade Govinda dan Fadly Padi (2020)
Filmografi > Acara televisi

Showbiz — MetroTV (2021)
Diskografi > Singel

"Sad Today" (2018)
"Cool" (2022)
Penghargaan dan nominasi

| Tahun | Penghargaan | Kategori | Karya yang dinominasikan | Hasil |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2016 | Piala Maya | Aktris Pendatang Baru Terpilih | Ini Kisah Tiga Dara | Nominasi |
Pranala luar

Tatyana Akman di Instagram
Irawan Saleh

| Irawan Saleh |
| --- | --- |

  
Mabes Tentara Nasional Indonesia Angkatan Udara | Irjenau
Masa jabatan 1998–2000
Pendahulu -Pengganti -
Mabes Tentara Nasional Indonesia Angkatan Udara | Asisten Operasi KASAU
Masa jabatan 15 Juli 1997 – 1998
Pendahulu -Pengganti -
Panglima Komando Pertahanan Udara Nasional ke-12
Masa jabatan 1 Februari 1995 – 15 Juli 1997
Pendahulu F.X. SoejitnoPengganti M. Koesbeni
 
Informasi pribadi
Lahir: 20 Juli 1944 (umur 80) Bandung
Kebangsaan: Indonesia
Suami/istri: Ny. Sri Handryani
Anak: 1. Muhammad Duki Malindo 2. Muhammad Dicky Hendrawan 3. Mochamad Ade Prakasa
Tempat tinggal: Indonesia
Almamater: Akademi Angkatan Udara (1968)
Karier militer
Pihak:  Indonesia
Dinas/cabang:  TNI Angkatan Udara
Masa dinas: 1968-2000
Pangkat:  Marsekal Muda TNI
Satuan: Korps Penerbang (Tempur)


Sunting kotak info • L • B
 
Marsekal Muda TNI (Purn.) Irawan Saleh lahir di Bandung, Jawa Barat (20 Juli 1944, umur 77 tahun), adalah seorang Purnawirawan Perwira Tinggi Tentara Nasional Indonesia Angkatan Udara yang pernah menjabat sebagai Panglima Komando Pertahanan Udara Nasional (1995-1997).Ia juga tercatat pernah menjabat sebagai Asisten Operasi KASAU (1997-1999) dan Irjenau melepas masa purna baktinya. Irawan Saleh NRP 502264 merupakan Karbol Akabri Udara (AAU) alumnus 1968 yang pernah menyandang call sign Jupiter-108, Thunder-26, Eagle-24, Phanter-O dan Tiger.
Riwayat Pendidikan Militer

Sekolah Penerbang Akabri Bagian Udara Angkatan AAU Lulus Tahun 1968
Sekolah Komando Lulus Tahun 1968
Sekolah Instruktur Penerbang Angkatan 21 Lulus 1977
Penataran P-4 Lulus 1980
Sekkau Angkatan 28 Lulus 1980
Sesko ABRI Bagian Darat Lulus 1982
JSSC Australia (Diganti nama menjadi Australian Defence College) Angkatan 40 Lulus 1989
Sus Reg Lemhanas Angkatan 26 Tahun Ajaran 92/93
Susospol Ke IX Tahun Ajaran 96/97
Kenaikan Pangkat

1 Desember 1968 Diangkat sebagai Letnan Udara II
1 Juli 1971 Naik Pangkat Letnan Udara 1
1 Oktober 1974 Naik Pangkat Kapten Udara
1 April 1979 Naik Pangkat Mayor (Pnb.)
1 April 1983 Naik Pangkat Letnan Kolonel (Pnb.)
1 Oktober 1988 Naik Pangkat Kolonel (Pnb.)
1 Oktober 1993 Naik Pangkat Marsekal Pertama TNI
1 Maret 1995 Naik Pangkat Marsekal Muda TNI
Riwayat Jabatan

Perwira Penerbang Kohanudnas Halim Perdanakusuma  (1 Desember 1968-1971)
Perwira Penerbang Skadron Udara 11 Lanud Udara Abdul Rachman Saleh (1 Juli 1971-1972)
Perwira Project Garuda Bangkit F-86 Avon Sabre (1 Januari 1972-1973)
Flight Leader Skadron Udara 14 (1 April 1973-1974)
Komandan Flight "B" T-33 Skadron Udara 11  (1 Oktober 1974)
Instruktur Tetap Wingdik 1 Lanud Adisutjipto (29 Maret 1979-1977)
Kasubsi Rec. Skadik 17 Wingdik 1 Lanud Adisutjipto (23 Maret 1977-1979)
Pa. Ops. Skadron 11 Buser T-33 Kohanudnas (1 Mei 1979-1980)
Kasi Ops. Wing 300 Kohanudnas (2 Juli 1980-1982)
Pa. Ops. Skadron 14 F-5 Kohanudnas (15 April 1982-1983)
Komandan Skadron Udara 12 ke-7 pesawat A-4 Sky Hawk Wing Ops 300 Kohanudnas (2 Mei 1983- 6 Juni 1984) :
Komandan Skadron Udara 14 ke-8 pesawat F-5 ke Wing Ops 300 Kohanudnas (1984-1986)
Kasi Ops. Lat Disops Lanud Iswahyudi (18 Desember 1985-1986)
Kasi Jakpersmil Subditbinpersmil Ditrendalpersau Mabes AU (1 April 1986-1988)
Kadisops Lanud Adisutjipto (1 Februari 1988 -1989)
Patun SESKOAU Gol. IV (1 Oktober 1989-1990)
Kasubdit Stratis Ditopslatau Mabes AU (1 September 1990-1993)
Wakil Komandan KODIKAU (14 September 1993-1995)
Panglima Komando Pertahanan Udara Nasional ke-12  (1 Februari 1995-1997)
Asisten Operasi KASAU (15 Juli 1997-1998)
Irjenau Mabes TNI-AU (1998-2000 Pensiun Purn.)
Tanda Kehoramatan

Bintang Swa Bhuwana Paksa Pratama
Bintang Swa Bhuwana Paksa Nararya
Satyalencana Kesetiaan VIII Tahun
Satyalencana Kesetiaan XVI Tahun
Satyalencana Kesetiaan XXVI Tahun
Satyalencana Seroja
Satyalencana Dwidya Sistha
Satyalencana Dwidya Sistha Ulangan I
Garam Himalaya

Garam Himalaya
Garam Himalaya adalah garam batu yang ditambang dari pertambangan garam di Khewra, Distrik Jhelum, Punjab, Pakistan. Tambang ini merupakan kawasan pertambangan garam tertua dan salah satu yang terbesar di dunia. Para ahli geologi mengatakan daerah pertambangan ini sudah terbentuk sejak 800 juta tahun yang lalu. Tambang Garam Khewra memproduksi 325.000 ton garam per tahunnya, dan diperkirakan sampai saat ini sudah menghasilkan 220 juta ton selama masa produksinya
Penambangan

Garam Himalaya diekstraksi secara manual maupun dengan mesin ekskavator dari gua-gua di pegunungan tambang garam yang berlangsung selama ratusan tahun dan tidak melalui banyak proses pemurnian sehingga minim mengandung zat kimia tambahan. Sebagaimana garam lain pada umumnya, garam Himalaya juga memiliki kandungan natrium (Na) sebanyak 97-98%. Garam berbentuk bebatuan kristal ini juga disebut halite. Bentuknya berbeda dengan garam laut karena sudah berbentuk padatan pada saat diekstraksi dari pertambangan.
Garam gunung orisinalnya tidak memiliki warna, tetapi kejadian alam bisa membuatnya memiliki semburat warna. Halite dapat menjadi berwarna karena sejumlah hal: mengandung materi lain, kotoran/noda, dan ketidaksempurnaan pada butiran kristal garam.
Tambang Garam Khewra juga merupakan destinasi pariwisata bagi turis yang ingin melihat area lokasi tambang dengan bangunan-bangunan atraktif lampu bercahaya yang dibuat dari kristal garam, di mana memunculkan semburat warna pink yang berasal dari garam Himalaya.
Ciri khas

Garam Himalaya memiliki penampilan yang berbeda dengan garam lainnya, yaitu berwarna pink dengan varian gradasi mulai dari putih tulang, pink, sampai kemerahan. Semburat pink pada garam Himalaya ini disebabkan oleh mineral-mineral yang terkandung di dalam kristal garam tersebut, yakni zat besi, magnesium, potasium, dan kalsium.
Kandungan garam Himalaya

Natrium/Sodium
Klorida (pembasmi Virus² & Kuman²)
Zat besi
Magnesium
Kalium
Kalsium
Manfaat dan Penggunaan

Garam Himalaya digunakan seperti jenis garam lainnya, yakni untuk bumbu masakan, memasak, menggosok sel kulit mati, campuran air mandi berendam, terkadang digunakan untuk properti foto dan presentasi makanan, dan lain-lain. Garam Himalaya yang masih berbentuk lempengan juga seringkali dipakai untuk tempat membuat dan menyajikan berbagai  masakan, seperti kukis, pizza, maupun masakan olahan hewani seperti daging panggang, telur, atau ayam. Memasak di atas lempengan garam Himalaya, dipercaya meningkatkan cita rasa dan aroma yang khas, namun untuk penderita sakit jantung atau ginjal, memasak di atas lempengan garam tidak direkomendasikan karena akan meningkatkan rasio kandungan garam pada masakannya.
Manfaat garam Himalaya tidak berbeda dari garam lainnya yang ditambang di laut ataupun garam dapur. Tingginya harga garam Himalaya di pasaran dikarenakan tingkat kesulitan penambangannya yang tidak mudah, sehingga ketersediaannya terbatas.
Meskipun kandungan natrium pada garam Himalaya lebih rendah daripada garam dapur karena butiran kristalnya lebih besar, tetapi selisihnya sangat sedikit dan tidak mencapai jumlah signifikan, sehingga tidak menunjukkan perbedaan manfaat ataupun khasiat khusus dibanding garam lainnya. Begitupun mineral lain yang terkandung dalam garam Himalaya konsentrasinya hanya sedikit apabila dibandingkan dengan kandungan Natriumnya sendiri, sehingga tidak cukup memenuhi angka kecukupan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Jenis garam lain

Garam dapur
Garam laut
Garam kosher
Garam celtic
Tidak semua garam mineral bisa dimakan, karena ada juga yang disebut garam dan memiliki rasa asin namun tidak bisa dikonsumsi (non edible salt), contohnya garam laut mati.
Garam pabrik  dan garam Himalaya merah muda
Anton Lesiangi

Anton Lesiangi (18 Juni 1944 – 07 Maret 2022
) adalah seorang karateka dan politikus indonesia berasal dari Partai Golkar.