Elizabeth David
Buku-buku > Publikasi anumerta

Selain Apakah Ada Pala di Rumah? tiga buku lebih lanjut yang direncanakan oleh David diselesaikan dan diedit oleh Norman setelah penulisnya meninggal.
Harvest of the Cold Months (1994) dengan subjudul "Sejarah sosial es dan es". David telah mengerjakannya sebentar-sebentar selama beberapa tahun sebelum penyakit terakhirnya. Buku ini menelusuri sejarah es dalam masakan Eropa dari abad pertengahan, ketika harus dibawa dari pegunungan dan disimpan di rumah es. Pengulas The Independent' menggambarkannya sebagai "bukan buku masakan tapi prestasi menakjubkan dari beasiswa detektif ... mewah dan megah". Meninjau buku di The Times, Nigella Lawson menulis bahwa meskipun itu layak mendapat tempat di rak siapa pun yang peduli dengan makanan, itu mengungkapkan berkurangnya energi penulis, dan "tidak memiliki kebiasaannya, bersemangat tinggi, jika galak, mudah dibaca".
South Wind Through the Kitchen (1997) adalah penyelesaian salah satu proyek tahun-tahun berikutnya David di mana dia bekerja dengan Norman: single -volume koleksi yang terbaik dari tulisan-tulisannya yang luas. Norman mengundang koki, penulis, dan teman-teman David untuk memilih artikel dan resep favorit mereka. Banyak dari kontributor, seperti chef Simon Hopkinson, memberikan pengantar atau penutup untuk karya yang mereka pilih. Ekstrak dan resep diambil dari semua buku David yang diterbitkan pada tahun 1996. Ada lebih dari 200 resep, diatur dengan cara biasa dengan bagian pada kursus dan bahan-telur dan keju, ikan dan kerang, daging, unggas dan hewan buruan, sayuran, pasta , kacang-kacangan dan biji-bijian, saus, hidangan manis dan kue, manisan, dan roti—diselingi, seperti dalam karya David sebelumnya, dengan artikel dan esai. Judul buku ini berasal dari sebuah esai yang diterbitkan pada tahun 1964 dan dicetak ulang dalam An Omelette and a Glass of Wine, dan merupakan referensi ke South Wind, novel paling terkenal oleh mentor David Norman Douglas.
Buku terakhir yang direncanakan oleh David adalah Elizabeth David's Christmas (2003). Dia dan Norman telah mendiskusikan buku semacam itu sejak tahun 1970-an, tetapi mengerjakan proyek lain menghalanginya. Setelah kematian David, Norman menemukan ketika memilah-milah makalah penulis bahwa David telah menulis dan menyusun jauh lebih banyak materi tentang tema Natal daripada yang disadari orang lain. Resep Natal yang paling sering diminta David menjadi inti buku ini. Bersama dengan beberapa resep Natal dari Makanan Mediterania, Masakan Provinsi Prancis, dan Bumbu, Garam, dan Aromatik di Dapur Inggris, dan artikel revisi yang diterbitkan pada tahun-tahun sebelumnya di majalah, semuanya diubah menjadi karya 214 halaman. Bab-bab tersebut membahas sisi sosial dan sejarah Natal, hidangan pertama dan daging dingin, sup, unggas dan hewan buruan, daging, sayuran dan salad, saus, acar dan chutney, serta makanan penutup, kue, dan minuman. Buku ini mencetak ulang salah satu kalimat David yang paling banyak dikutip, pertama kali dicetak di Vogue pada tahun 1959, dan dimasukkan dalam Apakah ada Pala di Rumah pada tahun 2000: "Jika Saya punya cara saya—dan saya tidak akan—makan dan minum di Hari Natal saya terdiri dari telur dadar dan ham dingin dan sebotol anggur yang enak saat makan siang, dan sandwich salmon asap dengan segelas sampanye di atas nampan di tempat tidur. malam hari."
Antara tahun 1995 dan 2011 Penguin Books mengeluarkan empat pilihan paperback dari buku-buku David: I'll be with You in the Squeezing of a Lemon  (1995), Peperonata and Other Italian Dishes (1996), Dari Kontes dan Piknik (2005), dan A Taste of the Sun (2011).
Dua pilihan hardback lebih lanjut dari tulisan-tulisan David diterbitkan, dengan Norman sebagai editor. At Elizabeth Davids Table (2010) diterbitkan untuk menandai peringatan 60 tahun buku pertama David. Dengan kontribusi pendahuluan dari beberapa koki Inggris terkemuka termasuk Hopkinson, Hugh Fearnley-Whittingstall, Rose Gray dan Jamie Oliver, ini terdiri dari resep dan esai dari karya David yang diterbitkan sebelumnya. Ada dua belas bab, yang mencakup berbagai hidangan makan malam mulai dari sup hingga makanan penutup, dan topik lain seperti memanggang, memasak "cepat dan segar", dan deskripsi David tentang pasar Prancis dan Italia. Elizabeth David tentang Sayuran (2013) diambil terutama dari Makanan Mediterania, Makanan Italia, Masakan Provinsi Prancis dan An Omelet dan Segelas Anggur. Ada bagian pada sup; piring kecil; salad; Semacam spageti; gnocchi dan polenta; Nasi; kacang dan lentil; hidangan utama; roti; dan makanan penutup.