SMK-SPP Tanjungsari
Kurikulum

Kurikulum Tahun Pelajaran 2017/2018
Kompetensi Keahlian:
1. Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura
2. Agribisnis Tanaman Perkebunan
3. Agribisnis Perikanan Air Tawar
4. Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
5. Agribisnis Ternak Ruminansia
Menggunakan Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan yang mengacu ke Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan serta Kementerian Pertanian Republik Indonesia (Kelas X menggunakan Kurikulum 2013 dan Kelas XI dan XII menggunakan/melanjutkan Kurukulum 2006).
Muatan Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan meliputi sejumlah mata pelajaran yang keluasan dan kedalamannya merupakan beban belajar bagi peserta didik pada satuan pendidikan. Di samping itu materi muatan lokal dan kegiatan pengembangan diri termasuk ke dalam isi kurikulum. Mata pelajaran beserta alokasi waktu untuk masing-masing tingkat satuan pendidikan berpedoman pada struktur kurikulum.
Struktur Kurikulum 2013 (Revisi 2017)
5 Bidang Keahlian: Agribisnis dan Agroteknologi
5.1 Program Keahlian: Agribisnis Tanaman
5.1.1 Kompetensi Keahlian: Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura
| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| MATA PELAJARAN | MATA PELAJARAN | ALOKASI WAKTU |
| A. Muatan Nasional | A. Muatan Nasional |  |
| 1. | Pendidikan Agama dan Budi Pekerti | 318 |
| 2. | Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan | 212 |
| 3. | Bahasa Indonesia | 354 |
| 4. | Matematika | 424 |
| 5. | Sejarah Indonesia | 108 |
| 6. | Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya | 352 |
| B. Muatan Kewilayahan | B. Muatan Kewilayahan |  |
| 1. | Seni Budaya | 108 |
| 2. | Pendidikan Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan | 144 |
| 3. | Pendidikan Lingkungan Hidup (Kurikulum Lokal) | 96 |
| 4. | Bahasa Sunda (Kurikulum Lokal) | 96 |
| 5. | Penyuluhan Pertanian (Kurikulum Lokal) | 96 |
| Jumlah A dan B | Jumlah A dan B | 2.308 |
| C. Muatan Peminatan Kejuruan | C. Muatan Peminatan Kejuruan |  |
| C1 Dasar Bidang Keahlian | C1 Dasar Bidang Keahlian |  |
| 1. | Simulasi dan Komunikasi Digital | 108 |
| 2. | Fisika | 72 |
| 3. | Biologi | 108 |
| 4. | Kimia | 72 |
| C2 Dasar Program Keahlian | C2 Dasar Program Keahlian |  |
| 1. | Dasar-dasar Budidaya Tanaman | 144 |
| 2. | Alat Mesin Pertanian | 144 |
| 3. | Pembiakan Tanaman | 144 |
| C3 Kompetensi Keahlian | C3 Kompetensi Keahlian |  |
| 1. | Agribisnis Tanaman Pangan | 420 |
| 2. | Agribisnis Tanaman Sayuran | 420 |
| 3. | Agribisnis Tanaman Buah | 420 |
| 4. | Agribisnis Tanaman Hias | 454 |
| 5. | Produk Kreatif dan Kewirausahaan | 350 |
| Jumlah C (C1, C2, dan C3) | Jumlah C (C1, C2, dan C3) | 2.856 |
| Total | Total | 5.164 |
5.1.2 Kompetensi Keahlian: Agribisnis Tanaman Perkebunan
| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| MATA PELAJARAN | MATA PELAJARAN | ALOKASI WAKTU |
| A. Muatan Nasional | A. Muatan Nasional |  |
| 1. | Pendidikan Agama dan Budi Pekerti | 318 |
| 2. | Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan | 212 |
| 3. | Bahasa Indonesia | 354 |
| 4. | Matematika | 424 |
| 5. | Sejarah Indonesia | 108 |
| 6. | Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya | 488 |
| B. Muatan Kewilayahan | B. Muatan Kewilayahan |  |
| 1. | Seni Budaya | 108 |
| 2. | Pendidikan Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan | 144 |
| 3. | Pendidikan Lingkungan Hidup (Kurikulum Lokal) | 96 |
| 4. | Bahasa Sunda (Kurikulum Lokal) | 96 |
| 5. | Penyuluhan Pertanian (Kurikulum Lokal) | 96 |
| Jumlah A dan B | Jumlah A dan B | 2.308 |
| C. Muatan Peminatan Kejuruan | C. Muatan Peminatan Kejuruan |  |
| C1. Dasar Bidang Keahlian | C1. Dasar Bidang Keahlian |  |
| 1. | Simulasi dan Komunikasi Digital | 108 |
| 2. | Fisika Terapan | 72 |
| 3. | Kimia Terapan | 72 |
| 4. | Biologi Terapan | 108 |
| C2. Dasar Program Keahlian | C2. Dasar Program Keahlian |  |
| 1. | Dasar-dasar Budidaya Tanaman | 144 |
| 2. | Alat Mesin Pertanian | 144 |
| 3. | Pembiakan Tanaman | 144 |
| C3. Kompetensi Keahlian | C3. Kompetensi Keahlian |  |
| 1. | Persiapan lahan dan penanaman tanaman perkebunan | 420 |
| 2. | Pembibitan Tanaman perkebunan | 420 |
| 3. | Pemeliharaan dan Pengelolaan Tanaman perkebunan | 420 |
| 4. | Panen dan pascapanen Tanaman perkebunan | 244 |
| 5. | Pemetaan Lahan | 210 |
| 6. | Produk Kreatif dan Kewirausahaan | 350 |
| Jumlah C (C1, C2, dan C3) | Jumlah C (C1, C2, dan C3) | 2.856 |
| Total | Total | 5.164 |
6.3 Program Keahlian: Perikanan
6.3.1 Kompetensi Keahlian: Agribisnis Perikanan Air Tawar
| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| MATA PELAJARAN | MATA PELAJARAN | ALOKASI WAKTU |
| A. Muatan Nasional | A. Muatan Nasional |  |
| 1. | Pendidikan Agama dan Budi Pekerti | 318 |
| 2. | Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan | 212 |
| 3. | Bahasa Indonesia | 354 |
| 4. | Matematika | 424 |
| 5. | Sejarah Indonesia | 108 |
| 6. | Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya | 352 |
| B. Muatan Kewilayahan | B. Muatan Kewilayahan |  |
| 1. | Seni Budaya | 108 |
| 2. | Pendidikan Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan | 144 |
| 3. | Pendidikan Lingkungan Hidup (Kurikulum Lokal) | 96 |
| 4. | Bahasa Sunda (Kurikulum Lokal) | 96 |
| 5. | Penyuluhan Pertanian (Kurikulum Lokal) | 96 |
| Jumlah A dan B | Jumlah A dan B | 2.308 |
| C. Muatan Peminatan Kejuruan | C. Muatan Peminatan Kejuruan |  |
| C1. Dasar Bidang Keahlian | C1. Dasar Bidang Keahlian |  |
| 1. | Simulasi dan Komunikasi Digital | 108 |
| 2. | Fisika | 72 |
| 3. | Biologi | 108 |
| 4. | Kimia | 72 |
| C2. Dasar Program Keahlian | C2. Dasar Program Keahlian |  |
| 1. | Dasar Dasar Budidaya Perikanan | 144 |
| 2. | Kualitas Air dan Hama Penyakit | 144 |
| 3. | Produksi Pakan Alami dan Buatan | 144 |
| C3. Kompetensi Keahlian | C3. Kompetensi Keahlian |  |
| 1. | Teknik Pengembangbiakan Komoditas Perikanan Air Tawar | 524 |
| 2. | Teknik Pendederan Komoditas Perikanan Air Tawar | 420 |
| 3. | Teknik Pembesaran Komoditas Perikanan Air Tawar | 490 |
| 4. | Teknik penanganan Pascapanen | 280 |
| 5. | Produk Kreatif dan Kewirausahaan | 350 |
| Jumlah C (C1, C2, dan C3) | Jumlah C (C1, C2, dan C3) | 2.856 |
| Total | Total | 5.164 |
5.4 Program Keahlian: Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
5.4.1 Kompetensi Keahlian: Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| MATA PELAJARAN | MATA PELAJARAN | ALOKASI WAKTU |
| A. Muatan Nasional | A. Muatan Nasional |  |
| 1. | Pendidikan Agama dan Budi Pekerti | 318 |
| 2. | Pendidikan Pancasila, dan Kewarganegaraan | 212 |
| 3. | Bahasa Indonesia | 354 |
| 4. | Matematika | 424 |
| 5. | Sejarah Indonesia | 108 |
| 6. | Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya | 352 |
| B. Muatan Kewilayahan | B. Muatan Kewilayahan |  |
| 1. | Seni Budaya | 108 |
| 2. | Pendidikan Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan | 144 |
| 3. | Pendidikan Lingkungan Hidup (Kurikulum Lokal) | 96 |
| 4. | Bahasa Sunda (Kurikulum Lokal) | 96 |
| 5. | Penyuluhan Pertanian (Kurikulum Lokal) | 96 |
| Jumlah A dan B | Jumlah A dan B | 2.308 |
| C. Muatan Peminatan Kejuruan | C. Muatan Peminatan Kejuruan |  |
| C1. Dasar Bidang Keahlian | C1. Dasar Bidang Keahlian |  |
| 1. | Simulasi dan Komunikasi Digital | 108 |
| 2. | Fisika | 72 |
| 3. | Biologi | 72 |
| 4. | Kimia | 108 |
| C2. Dasar Program Keahlian | C2. Dasar Program Keahlian |  |
| 1. | Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian | 108 |
| 2. | Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian | 180 |
| 3. | Dasar Pengendalian Mutu Hasil pertanian | 144 |
| C3. Kompetensi Keahlian | C3. Kompetensi Keahlian |  |
| 1. | Produksi Pengolahan Hasil Nabati | 664 |
| 2. | Produksi Pengolahan Hasil Hewani | 350 |
| 3. | Produksi Pengolahan Komoditas Perkebunan dan Herbal | 420 |
| 4. | Keamanan Pangan, Penyimpanan, dan Penggudangan | 280 |
| 5. | Produk Kreatif dan Kewirausahaan | 350 |
| Jumlah C (C1, C2, dan C3) | Jumlah C (C1, C2, dan C3) | 2.856 |
| Total | Total | 5.164 |
5.2 Program Keahlian: Agribisnis Ternak
5.2.1 Kompetensi Keahlian: Agribisnis Ternak Ruminansia
| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| MATA PELAJARAN | MATA PELAJARAN | ALOKASI WAKTU |
| A. Muatan Nasional | A. Muatan Nasional |  |
| 1. | Pendidikan Agama dan Budi Pekerti | 318 |
| 2. | Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan | 212 |
| 3. | Bahasa Indonesia | 354 |
| 4. | Matematika | 424 |
| 5. | Sejarah Indonesia | 108 |
| 6. | Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya | 352 |
| B. Muatan Kewilayahan | B. Muatan Kewilayahan |  |
| 1. | Seni Budaya | 108 |
| 2. | Pendidikan Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan | 144 |
| 3. | Pendidikan Lingkungan Hidup (Kurikulum Lokal) | 96 |
| 4. | Bahasa Sunda (Kurikulum Lokal) | 96 |
| 5. | Penyuluhan Pertanian (Kurikulum Lokal) | 96 |
| Jumlah A dan B | Jumlah A dan B | 2.308 |
| C. Muatan Peminatan Kejuruan | C. Muatan Peminatan Kejuruan |  |
| C1. Dasar Bidang Keahlian | C1. Dasar Bidang Keahlian |  |
| 1. | Simulasi dan Komunikasi Digital | 108 |
| 2. | Fisika | 72 |
| 3. | Kimia | 72 |
| 4. | Biologi | 144 |
| C2. Dasar Program Keahlian | C2. Dasar Program Keahlian |  |
| 1. | Dasar-dasar Pemeliharaan Ternak | 144 |
| 2. | Dasar-dasar Pakan Ternak | 108 |
| 3. | Dasar-dasar Kesehatan Ternak | 144 |
| C3. Kompetensi Keahlian | C3. Kompetensi Keahlian |  |
| 1. | Agribisnis Ternak Ruminansia Pedaging | 386 |
| 2. | Agribisnis Ternak Ruminansia Perah | 420 |
| 3. | Agribisnis Pakan Ternak Ruminansia | 314 |
| 4. | Agribisnis Pembibitan Ternak Ruminansia | 314 |
| 5. | Agribisnis Aneka Ternak | 280 |
| 6. | Produk Kreatif dan Kewirausahaan | 350 |
| Jumlah C (C1, C2, dan C3) | Jumlah C (C1, C2, dan C3) | 2.856 |
| Total | Total | 4.876 |
Struktur Kurikulum 2006
(Seluruh Kompetensi Keahlian)
| --- | --- |
Komponen: Durasi Waktu (Jam)
A. Mata Pelajaran: 
1.  Pendidikan Agama: 192
2.  Pendidikan Kewarganegaraan: 192
3.  Bahasa Indonesia: 192
4.  Bahasa Inggris: 440 a)
5.  Matematika  5. 3   Matematika Kelompok Pertanian: 516 a)
6.  Ilmu Pengetahuan Alam  6. 1  IPA 6. 2  Fisika 6. 2. 1  Fisika Kelompok Pertanian 6. 3  Kimia 6. 3. 1  Kimia Kelompok Pertanian 6. 4  Biologi 6. 4. 1  Biologi Kelompok Pertanian: 192 a) 192 a) 192 a) 192 a)
7.  Ilmu Pengetahuan Sosial: 128 a)
8.  Seni Budaya: 128 a)
9.  Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan: 192
10.      Kejuruan: 
10. 1     Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi: 202
10. 2     Kewirausahaan: 192
10. 3     Dasar Kompetensi Kejuruan b): 140
10. 4     Kompetensi Kejuruan b): 1044 c)
B.  Muatan Lokal: 192
C.  Pengembangan Diri d): (192)