Daftar hidangan roti lapis
Roti lapis

| Nama | Gambar | Asal | Deskripsi |
| --- | --- | --- | --- |
| American sub |  | Amerika Serikat | Potongan dada kalkun, ham, keju Amerika atau Cheddar, selada cincang atau parut, tomat dan paprika hijau di dalam belahan roti panjang. |
| Bacon sandwich |  | Britania Raya | Biasa dinikmati dengan saus tomat dan saus coklat (dalam hal ini adalah saus kaldu daging pekat). |
| Bacon, egg, and cheese sandwich |  | Amerika Serikat | Roti lapis sarapan yang populer di Amerika Serikat, biasanya menggunakan tambahan telur (digoreng atau orak-arik) dan keju. |
| Bagel toast |  | Israel | Bagel yang dipanggang dengan dipressing lalu diberi isian sayuran dan keju untuk dipanggang kembali menggunakan pemanggang roti atau mesin press panini. |
| Bánh mì |  | Vietnam | Isiannya biasanya adalah daging, tapi bisa mengandung berbagai macam bahan lainnya, termasuk ikan sarden, tahu, pâté, atau telur. Disajikan dengan roti baguette yang dibelah bersama wortel, acar, daun ketumbar, dan paprika. |
| Barbecue sandwich |  | Amerika Serikat | Disajikan dengan roti, dengan daging cincang, iris, atau parut (daging babi, daging sapi, atau ayam yang biasanya dipanggang), dan kadang-kadang ditutup dengan coleslaw. |
| Barros Jarpa |  | Chili | Isiannya adalah ham dan keju, biasanya yang dipakai jenis mantecoso, salah satu produk keju peternakan tradisional. |
| Barros Luco |  | Chili | Isiannya adalah daging sapi dan keju. |
| Bauru |  | Brasil | Lelehan keju, daging sapi panggang, irisan tomat, dan acar mentimun dalam roti Prancis tanpa kerak. |
| BLT |  | Amerika Serikat | BLT singkatan dari "Bacon, Lettuce, Tomato". Dinamai sesuai bahan-bahan utamanya: bacon, selada (lettuce), dan tomat. Sering disajikan pada roti irisan panggang yang dioles dengan mayones. |
| Bøfsandwich |  | Denmark | Hidangan klasik dari Denmark. Seperti hamburger pada umumnya, hidangan ini terdiri dari daging yang dibuat menjadi patty yang diletakkan diantara dua buah roti. |
| Bratwurst sandwich |  | Jerman | Salah satu jajanan jalanan yang populer di Jerman. Umumnya disajikan dalam gulungan roti dengan mustard. Beberapa vendor menawarkan sauerkraut atau kentang goreng sebagai pendamping. |
| Breakfast roll |  | Irlandia dan sebagian Inggris | Sajian hidangan dalam berbagai jenis roti gulung, berisi bahan seperti sosis, bacon, puding putih atau hitam, jamur, tomat, kentang goreng, dan telur goreng, sering dimakan dengan saus tomat atau saus coklat. |
| Breakfast sandwich |  | Amerika Serikat | Biasanya telur orak-arik atau goreng, keju, dan patty sosis atau daging sarapan lainnya, disajikan di dalam biskuit atau muffin Inggris. |
| Broodje kroket |  | Belanda | Roti lapis yang diisi dengan kroket berisi ragout, sering dimakan bersama mustard. |
| Buffalo burger |  | Amerika Serikat | Burger yang menggunakan patty dari daging bison Amerika. |
| Bun kebab |  | Pakistan | Terdiri dari patty goreng yang berisi rajangan bawang pedas, bawang merah, dan chutney atau raita dalam roti bulat. |
| Butterbrot |  | Jerman | Jenis roti lapis terbuka, menggunakan olesan mentega sebagai bahan utama, dengan topping manis atau gurih tergantung jenis bahannya. |
| Carrozza |  | Italia | Roti lapis keju berbalut tepung roti yang digoreng. |
| Caviar sandwich |  | Rusia | Roti putih diolesi dengan mentega dan kaviar merah, terkadang ditambahkan peterseli. |
| Chacarero |  | Chili | Potongan daging steik tipis ala churrasco, atau daging babi ala lomito yang dihidangkan di atas potongan dua roti bundar bersama tomat, kacang hijau, dan cabai rawit. |
| Cheese sandwich |  | Dunia | Dibuat dengan satu atau lebih banyak dari varian keju. |
| Cheese and pickle sandwich |  | Inggris | Dibuat dari keju (biasanya Cheddar) dan acar (asinan chutney dengan sedikit rasa manis, produk populer dari Branston), yang disajikan di antara dua potong roti. |
| Cheese and tomato sandwich |  | Dunia | Potongan tomat dan keju (satu atau berbagai varian) disajikan di antara dua potong roti. Bisa juga disajikan dengan gaya terbuka. |
| Cheeseburger |  | Amerika Serikat | Burger dengan tambahan satu atau lebih banyak dari varian keju, biasanya menggunakan cheddar, mozzarella, dan varian lainnya. |
| Cheesesteak |  | Philadelphia, Pennsylvania, Amerika Serikat | Irisan tipis bistik sapi dan keju yang meleleh dalam roti gulung panjang, juga dikenal sebagai Philadelphia cheesesteak atau Philly. |
| Chicken sandwich |  | Dunia | Bisa berisi daging ayam yang dimasak dengan berbagai cara. Di Amerika Serikat, variasi sandwich atau roti lapis daging ayam biasa termasuk roti lapis dada ayam panggang, roti lapis daging dada ayam goreng, roti lapis salad ayam, dan roti lapis daging ayam yang diparut (atau barbeque). |
| Chicken salad sandwich |  | Dunia | Roti lapis yang disajikan dengan salad ayam di dalamnya. |
| Chip butty |  | Britania Raya | Potongan roti putih (atau potongan besar roti gulung atau roti polos) diisi dengan keripik kentang, biasanya ditambah taburan garam, cuka, dan saus tomat. |
| Chivito |  | Uruguay | Daging sapi churrasco dengan mozzarella, tomat, mayones, zaitun hitam atau hijau, beberapa kali juga menyertakan bakon, telur goreng atau telur rebus, dan ham, disajikan sebagai roti lapis dalam sebuah roti bulat, dan sering didampingi hidangan kentang goreng. |
| Chow mein sandwich |  | Amerika Serikat | Saus daging coklat dan chow mein (basah atau kering) di dalam belahan roti hamburger. |
| Clam roll |  | New England dan Massachusetts, Amerika Serikat | Kerang goreng disajikan dalam roti hot dog ala New England. |
| Club sandwich |  | Amerika Serikat | Roti lapis yang dibuat tiga tingkat dengan irisan ayam atau kalkun, bacon, tomat, dan selada; biasanya juga mengandung mayones. |
| Completo |  | Chili | Bukan roti lapis, istilah ini merujuk pada bahan isian yang digunakan antara lain potongan tomat, mayones, dan alpukat tumbuk, di mana tiga bahan ini merepresentasikan bendera Italia. Terkadang juga disebut dengan completo italiano atau italiano lebih singkatnya. |
| Corned beef sandwich |  | Britania Raya | Isiannya mengandung kornet daging sapi sebagai bahan utama serta bahan tambahan seperti olesan mustard dan acar mentimun. |
| Crab cake sandwich |  | Amerika Serikat | Perkedel kepiting di dalam roti gulung, disajikan dengan tambahan saus seperti saus sambal dan saus tartar. |
| Crisp sandwich |  | Britania Raya | Isiannya adalah keripik, biasanya keripik kentang dengan tambahan acar kadang-kadang. |
| Croque-monsieur |  | Prancis | Isiannya adalah ham yang dibakar atau digoreng dan keju (biasanya Emmental atau Gruyère), kadang kala dilapisi dengan saus mornay atau béchamel. |
| Croque-madame |  | Prancis | Sama seperti croque-monsieur, namun dengan tambahan telur goreng di atasnya. |
| Cuban sandwich |  | Kuba / Amerika Serikat (Tampa atau Key West, Florida) | ham, babi panggang, keju Swiss, acar mentimun, mustard, dan terkadang salami Genoa di atas roti Kuba, kadang-kadang dipress atau dihangatkan di dalam plancha. |
| Cucumber sandwich |  | Britania Raya | Dua potong tipis roti putih tanpa pinggiran dan sedikit mentega, berisi potongan mentimun yang dikupas dan diiris setipis kertas. |
| Denver sandwich |  | Amerika Serikat | Roti lapis dengan isi telur dadar ala Denver. |
| Döner kebab |  | Turki | Döner kebab adalah daging yang dimasak pada panggangan vertikal, biasanya daging sapi atau daging sapi yang juga dicampur bersama daging domba, dan terkadang ayam. Ini biasa disajikan dengan dibungkus dengan jenis flatbread (roti polos) seperti lavash atau pita, atau sebagai roti lapis. |
| Donkey burger |  | Cina | Daging keledai gurih yang dipotong atau dicincang yang disajikan dalam dua potong roti, dijual di Baoding, Provinsi Hebei sebagai jajanan jalanan, dan juga sebagai menu di beberapa restoran kelas atas. |
| Doubles |  | Trinidad dan Tobago | Dua roti polos bara, berisi kari buncis atau kacang garbanzo. |
| Dynamite |  | Woonsocket, Rhode Island, Amerika Serikat | Terbuat dari daging sapi giling, saus tomat, rempah-rempah dan banyak bawang serta paprika. Ini adalah makanan populer yang disajikan di pertemuan keluarga setempat dan aksi penggalangan dana, biasanya dibuat dalam jumlah besar. |
| Egg sandwich |  | Dunia |  Roti lapis standar: Ini berisi telur, biasanya irisan telur rebus atau salad telur, tapi bisa dibuat dengan telur goreng atau telur orak-arik (lebih jarang), ditaburi dengan telur ikan lokal, yang secara lokal disebut kaviar.  Roti lapis salad telur: Telur yang diiris kemudian dicampur dengan mayones  Eggs Benedict: Roti lapis terbuka yang terdiri dari kue muffin Inggris yang dilengkapi topping daging, telur, dan saus Hollandaise |
| Elvis sandwich |  | Amerika Serikat | Isiannya adalah selai kacang, potongan pisang, dan bakon. |
| Falafel sandwich |  | Timur Tengah | Bola kacang yang digoreng, lalu potongan buncis diatapi salad dan sayuran, saus pedas, saus tahini, dan acar, dibungkus atau ditambahkan ke dalam roti pita yang berbentuk kantong terbuka. |
| Fischbrötchen |  | Jerman | Gulungan roti kering yang diisi dengan ikan (paling umum menggunakan Bismarck atau soused herring) dan bawang. |
| Fish finger sandwich |  | Britania Raya | Makanan umum di Inggris yang dianggap sebagai "makanan yang menenangkan", terkenal karena mengandung irisan ikan sepanjang dan seukuran jari tangan yang dilapisi tepung roti dengan roti lebih banyak. |
| Fool's Gold Loaf |  | Colorado, Amerika Serikat | Terdiri dari sepotong roti hangat yang dilapisi roti yang diisi dengan satu botol selai kacang pekat, satu toples jelly anggur, dan satu pon daging asap. Pada tahun 1976, Elvis Presley dan beberapa temannya terbang ke Colorado untuk mengkonsumsinya. |
| Francesinha |  | Portugal | Ham segar, linguiça, sosis segar, bistik, atau daging panggang lainnya, ditambah keju leleh dan tomat padat panas di atasnya dan dilengkapi saus bir. |
| Francesinha poveira |  | Portugal | Roti dengan ham segar, linguiça, dan keju, ditambah saus mentega atau margarin, piri-piri, dan minuman seperti anggur, wiski, cognac, atau brandy. |
| Fricassé |  | Tunisia | Donat gurih yang diisi dengan potongan dadu kentang, harissa, tuna, zaitun hitam, telur rebus, salad méchouia, dan caper. |
| Fried brain sandwich |  | Amerika Serikat | Potongan otak sapi muda yang digoreng di dalam potongan roti. |
| Fruit sandwich |  | Dunia | Buah, sering kali seperti pisang, ara atau nanas disajikan dalam roti, sering kali dengan mayones di Amerika Serikat. |
| Ftira |  | Malta | Roti lapis tradisional Malta yang dibuat menggunakan roti ftira putih khas Malta, disajikan dengan potongan tomat, tuna, kapers, dan bawang bombai merah. |
| Gatsby |  | Afrika Selatan | Roti lapis ala deli yang mirip dengan hoagie, sering kali isiannya adalah kentang goreng, dengan varian bahan lainnya, seperti steak masala, ayam, sosis Bologna atau polony, sosis Wina, calamari, ikan, bistik, dan saus. |
| Gerber sandwich |  | St. Louis, Missouri, Amerika Serikat | Setengah bagian roti Italia atau Prancis, diolesi dengan mentega bawang putih dan di atasnya ditupuk dengan ham, dan keju Provel atau Provolone, dibumbui dengan taburan paprika dan kemudian dipanggang. |
| Grilled cheese sandwich |  | Dunia | Roti lapis keju yang dipanggang baik dalam penggorengan, oven, atau pemanggang elektrik (toaster) untuk menghasilkan hidangan roti lapis dengan roti panggang yang panas dan keju yang meleleh. |
| Gua bao |  | Taiwan | Roti lapis tradisional Taiwan yang terdiri dari sepotong daging rebus dan bumbu lainnya yang terjepit di antara roti kukus polos. |
| Guajolota |  | Meksiko (Mexico City) | Tamale di dalam roti bolillo, salah satu jajanan pagi hari di Mexico City yang dikenal juga dengan nama torta de tamal. |
| Gyro |  | Yunani | "Pita gyro" atau "psomaki gyro", tergantung pada jenis roti yang digunakan, termasuk daging yang dipanggang pada pemanggang vertikal, dengan tomat, kentang goreng, bawang merah, dan saus tzatziki, dibungkus roti pita atau roti untuk roti lapis lainnya. |
| Hagelslag/ Vlokken |  | Belanda | Butiran cokelat yang ditabur di atas roti berlapis mentega. |
| Ham sandwich |  | Dunia | Bisa disertai dengan keju atau salad. Bumbu seperti mustard, mayones, atau acar bisa juga ditambahkan. |
| Ham and cheese sandwich |  | Dunia | Roti lapis umum yang disiapkan dengan irisan ham dan keju. Bahan tambahan bisa termasuk selada, tomat, mayones, dan bahan lainnya. |
| Ham and egg bun |  | Hong Kong | Potongan ham Denmark dengan telur orak-arik yang disajikan dalam belahan roti bulat. |
| Hamburger |  | Jerman atau Amerika Serikat | Isiannya adalah daging giling yang dicetak bulat pipih yang disebut patty, lalu sayuran, bawang, dan saus (bisa lebih dari satu macam saus). |
| Hot chicken sandwich |  | Quebec, Kanada | Ayam atau ayam iris kasar, diapit di antara dua potong roti iris, dan benar-benar disiram dengan saus daging. Versi klasiknya diatapi kacang polong hijau. |
| Hot dog |  | Amerika Serikat dan beberapa negara | Sosis yang dipanggang atau dikukus dan disajikan pada roti yang sudah diiris sebagian, dan diberi hiasan dengan mustard dan saus lainnya. Sosisnya terbuat dari daging sapi dan atau daging sapi halus (bisa juga dengan sosis lain), dengan tambahan rempah-rempah ringan. |
| Ice cream sandwich |  | Amerika Serikat | Es krim vanila disajikan diantara dua biskuit, kue kering, atau kue yang lembut. Contohnya biskuit coklat. |
| Italian beef |  | Chicago dan Illinois, Amerika Serikat | Potongan tipis daging sapi panggang yang dibumbui, disajikan bersama gardiniera atau paprika hijau Italia, dalam belahan roti Italia panjang. |
| Italian sandwich |  | Portland, Maine, Amerika Serikat | Disajikan pada roti panjang atau roti dengan daging seperti salami, mortadella dan capicolla bersama dengan keju, tomat, minyak zaitun, garam, dan lada hitam. |
| Jam sandwich |  | Britania Raya | Roti yang dilapis mentega, dengan selai buah/ lainnya, biasanya dimakan saat makan siang atau sebagai camilan cepat, mungkin juga dimakan saat sarapan atau untuk teman minum teh. |
| Jambon-beurre |  | Prancis | Roti baguette Prancis dengan mentega dan ham. Populer di luar dengan nama "Parisien", merupakan roti lapis paling populer di Prancis. |
| Jibarito |  | Puerto Riko dan Chicago, Amerika Serikat | Daging, keju, selada, dan tomat yang disajikan di antara dua potong pisang raja hijau yang dipipihkan dan digoreng sebagai pengganti roti, bersama mayones rasa bawang putih. |
| Katsu sando |  | Jepang | Isiannya adalah potongan daging babi (tonkatsu) yang digoreng tepung. |
| Kimchi burger |  | Korea Selatan | Burger yang menyertakan kimchi dalam penyajiannya. |
| Leberkässemmel |  | Jerman | Hidangan yang berupa meatloaf (daging cincang), meskipun namanya berarti keju hati, tidak mengandung hati maupun keju. Hal ini biasanya disajikan pada roti Kaiser dengan mustard. |
| Limburger sandwich |  | Jerman dan Amerika Serikat | Jenis ini biasanya disajikan dengan roti gandum hitam yang telah dilapisi mentega, keju Limburger, potongan bawang, dan mustard. |
| Lobster roll |  | New England, Amerika Serikat | Daging lobster dicampur dengan mayones ("dingin") atau mentega yang dicairkan ("panas") dimasukkan ke celah celah di bagian belahan atas roti panggang atau roti hot dog. |
| Marmite |  | Inggris | Marmite dioleskan tipis setelah olesan mentega atau margarin di atas roti atau roti panggang. |
| Meatball sandwich |  | Amerika Serikat | Bakso dalam saus marinara dengan keju Parmesan atau Provolone yang meleleh, di atas roti panjang atau roti Italia. Mungkin termasuk hiasan ala Italia seperti paprika, basil, atau selada Italia. |
| Medianoche |  | Kuba | Daging babi panggang, ham, mustard, keju Swiss, dan acar dill disajikan dalam roti manis. |
| Melt sandwich |  | Amerika Serikat | Roti lapis generik yang terdiri atas bahan isian dan utamanya keju yang berlapis, dipanggang atau digoreng sampai kejunya meleleh. |
| Mitraillette |  | Belgia | Kentang goreng dan daging goreng yang disajikan bersama bermacam saus dalam roti demi-baguette. |
| Monte Cristo |  | Amerika Serikat | Irisan ham dan keju (biasanya Emmental atau Gruyère) di antara iris roti panggang Prancis dan adonan telur yand digoreng. Di beberapa daerah ditaburi gula bubuk dan disajikan dengan jeli atau selai. Di daerah lain (New England), disajikan gurih dengan mustard Prancis dan tanpa memakai gula bubuk. |
| Mother-in-law |  | Chicago, Amerika Serikat | Roti hot dog berisi tamale jagung ala Chicago, disiram dengan chili. |
| Muffuletta |  | Amerika Serikat | Berasal dari komunitas imigran Italia-Amerika di New Orleans. Isiannya adalah daging, keju, dan olive salad yang disajikan dalam belahan roti bundar. |
| Naan sandwich |  | Pakistan | Roti naan berisi daging sapi. |
| Obložené chlebíčky |  | Republik Ceko | Jenis roti lapis terbuka yang disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan. |
| Open sandwich |  | Skandinavia | Terdiri dari satu roti atau belahan roti yang diatasnya ditambahkan bahan makanan pelengkap atau taburan (topping). Lihat pula pizza. |
| Pan bagnat |  | Prancis | Roti bulat (roti bagnat) diisi dengan salad niçoise, tomat, telur rebus, tuna, anchovy, mentimun, kacang fava, artichoke, paprika hijau, lobak, daun bawang, kemangi, dan zaitun hitam. Bumbu yang digunakan diantaranya bawang putih, cuka, minyak zaitun, garam, dan lada hitam. Disajikan dingin. |
| Panini |  | Italia | Di Italia, panino adalah kata untuk roti lapis yang terbuat dari roti selain roti iris, yang mana orang Italia menyebutnya tramezzino. Contoh jenis roti yang digunakan adalah baguette, ciabatta, rosetta, dan michetta. Roti dipotong secara horizontal dan diisi dengan bahan seperti salami, ham, keju, mortadella, atau makanan lainnya, dan kadang-kadang ditekan oleh pemanggang roti yang memanas. Di Amerika Serikat, Inggris, dan Kanada, istilah panini digunakan untuk merujuk pada roti lapis yang panjang dan dipanggang; Ada ketersediaan dan penggunaan mesin pemanggang khusus, yang sering dikenal sebagai "panini press". |
| Patty melt |  | Amerika Serikat | Terdiri atas patty burger, tumisan atau bawang yang dipanggang, serta keju cheddar atau keju Swiss yang disajikan di antara dua buah roti. |
| Peanut butter and jelly sandwich |  | Amerika Serikat | Selai sebenarnya merupakan bahan olesan utama dibandingkan jelly. Dikenal juga dengan singkatan PB&J. PB&J juga bisa disajikan dengan buah segar daripada selai, seperti dengan irisan tipis buah apel, pir, atau pisang. |
| Pebete |  | Argentina | Roti lapis simpel khas Argentina, secara tradisional isinya adalah keju, daging, tomat, dan mayones. Pebete sebenarnya merujuk kepada roti yang digunakan untuk membuat roti lapis dengan nama sama, sebuah roti berbentuk oval yang lembut di dalam dan dengan kerak renyah di luar. |
| Pilgrim |  | Amerika Serikat | Isiannya berupa Kalkun panggang, cranberry atau saus cranberry, dan keju cheddar. |
| Po' boy |  | Amerika Serikat | Gulungan roti panjang yang keras dan diisi dengan potongan bahan dingin, daging sapi panggang, atau makanan laut goreng. Wilayah New Orleans menganalogikannya dengan sub atau hoagie. |
| Pork chop bun |  | Makau | Hidangan populer dari Makau, roti yang digunakan sangat renyah di luar dan sangat lembut di dalam, berisi daging babi cincang yang digoreng. |
| Pork tenderloin sandwich |  | Amerika Serikat Barat Tengah | Potongan tipis daging babi has dalam yang digoreng tepung matang, disajikan dalam belahan roti. |
| Prawn roll |  | Australia | Udang kupas yang disajikan segar atau diolah (direbus, digoreng, digoreng tepung), disajikan dalam roti putih lembut bersama selada dan kadang-kadang potongan telur rebus. |
| Pulled pork sandwich |  | Amerika Serikat bagian selatan | Roti lapis barbekyu di mana daging babi (biasanya potongan bahu) diasap perlahan pada suhu rendah sampai daging menjadi cukup empuk sehingga bisa "disuir" atau diparut dengan dua garpu. Daging babi disajikan di atas roti dan sering ditutup dengan saus barbekyu dan krim keju cuka atau mayones tergantung pada daerahnya. |
| Reuben sandwich |  | Omaha, Nebraska, Amerika Serikat | Kornet daging sapi, sauerkraut, keju Swiss, ditambah olesan Russian dressing atau thousand island di dalam belahan roti hitam, kemudian dipanggang. |
| Rice burger |  | Jepang | Burger yang menggunakan nasi yang dicetak (kadang dibakar atau dipanggang) sebagai pengganti roti. |
| Roast beef sandwich |  | Dunia | Potongan daging sapi panggang atau terkadang daging cincang di dalam roti. |
| Roti john |  | Asia Tenggara | Bahan dasarnya adalah telur, bawang cincang, saus cabai, garam, dan lada, dimasak sebagai telur dadar dengan roti yang ditambahkan di atasnya sebelum dimasak sepenuhnya. Banyak varian termasuk ikan sarden kaleng, ayam, daging sapi, atau daging domba. Ditambah dengan olesan mayones, saus tomat, dan keju. |
| Roujiamo |  | Cina | Daging babi yang dimasak, dipotong sesuai selera, dan dimasukkan ke dalam potongan baijimo, salah satu jenis dari roti polos. |
| Runza |  | Amerika Serikat | Roti bulat (bun) diisi dengan campuran (biasanya) daging sapi giling, kubis, dan keju. Isinya dipanggang di dalam roti, mirip dengan kolache. Populer di Midwestern Amerika Serikat, terutama Nebraska. |
| Sabich |  | Israel | Roti pita diisi dengan terong goreng, irisan telur rebus, saus tahini dan salad Israel, di antara bahan lainnya. |
| Sailor sandwich |  | Richmond, Virginia, Amerika Serikat | Pastrami pedas, knackwurst panggang, lelehan keju Swiss, dan mustard pedas dalam roti gandum. |
| Salmon burger |  | Alaska, Amerika Serikat | Fishcake yang dibuat dengan gaya hamburger dengan bahan utama [[Salmon (makanan)|ikan salmon). Di Alaska merupakan makanan alternatif pengganti burger daging sapi. |
| Salt beef bagel |  | Britania Raya | Tercatat sebagai salah satu menu dari Beigel Bake di Brick Lane, London timur. |
| Sándwich de miga |  | Argentina | Roti lapis yang dibuat dalam porsi single, double, atau berlapis-lapis dan terbuat dari roti putih tipis tanpa kerak, lalu diisi dengan daging yang diiris tipis, terutama ham, telur, keju, tomat, paprika hijau, tuna, selada, dan kadang-kadang sayuran lain. |
| Sándwich de milanesa |  | Argentina dan Uruguay | Roti lapis yang umum dimakan di Argentina dan Uruguay. Gambar merupakan varian yang ditemukan di provinsi Tucumán, Argentina. |
| Sandwich loaf |  | Amerika Serikat | Roti lapis yang dibuat dengan menumpuk beberapa lapis roti dan bahan isian dalam jumlah banyak, dan didinginkan sehingga berbentuk seperti kue lapis. |
| Sausage sandwich |  | Britania Raya dan Jerman | Sosis di dalam roti atau roti gulung, disajikan dengan berbagai macam saus atau topping. |
| Shawarma |  | Levant | Flatbread (roti polos) dengan isi daging sapi, bayam, tomat, mentimun, dan saus tahini, dibungkus dan dipanggang. |
| Slider |  | Amerika Serikat | Pada dasarnya merupakan hamburger berukuran kecil berdiameter sekitar tiga inci, tapi mungkin juga mengandung bahan lain. |
| Sloppy joe |  | Amerika Serikat | Daging cincang (biasanya daging sapi), dimasak dengan menggunakan saus tomat, kecap Inggris, dibumbui garam dan merica, lalu disajikan di atas roti bulat. |
| Sloppy joe (New Jersey) |  | Amerika Serikat | Tiga tingkat atau tiga lapis roti gandum hitam yang dibuat dengan satu atau lebih jenis potongan daging, seperti kalkun, ham, pastrami, kornet, daging sapi panggang, atau potongan lidah sapi, bersama dengan keju Swiss, coleslaw, dan Russian dressing. |
| Smørrebrød |  | Denmark | Roti lapis terbuka, roti gandum hitam berlapis mentega dengan isian berupa potongan dingin, seperti potongan daging atau ikan, keju, atau bahan olesan lain. |
| Souvlaki |  | Yunani | Daging domba, daging sapi, babi, atau ayam panggang yang ditusuk setelah dimarinasi (marinade), dipotong dari palang panggangan vertikal, dan bumbunya mulai dari barbekyu pedas hingga manis, semuanya ditata dalam roti pita lipat, ditaburi pilihan selada, tomat, keju, bawang merah, dan oregano, dan disiram dengan saus tzatziki. |
| Spaghetti sandwich |  | Jepang dan Amerika Serikat | Komposisinya adalah roti yang diisi dengan spageti matang dan saus. |
| Spiedie |  | Amerika Serikat | Potongan dadu daging seperti ayam, babi, domba, kambing, rusa, atau sapi yang telah dimarinasi dengan bumbu, lalu dipanggang di atas pemanggang sate dan disajikan dengan roti. |
| St. Paul sandwich |  | Amerika Serikat | Dua potong roti putih dengan isiannya antara lain patty puyonghai (beserta kacang polong dan bawang putih cincang), acar daun dill, bawang putih, mayones, selada, dan tomat. |
| Steak bomb |  | Amerika Serikat | Roti lapis kapal selam yang diisi dengan banyak bahan, berisi bistik yang dipotong tipis dalam jumlah banyak, dan di atasnya ditambah dengan salami, lelehan keju provolone, bawang tumis, dan paprika. |
| Steak burger |  | Amerika Serikat | Tipikal burger atau roti lapis yang disiapkan dengan bistik yang dicincang atau dipotong. Daging lain juga bisa ditambahkan. |
| Steak sandwich |  | Amerika Serikat | Daging bistik yang diolah (direbus, digoreng, dipanggang, dibakar, atau ditumis) lalu disajikan di atas roti atau roti gulung. Topping tambahan antara lain  keju, bawang merah, jamur, paprika, tomat, dan dalam beberapa kasus telur goreng, coleslaw, dan kentang goreng. |
| Submarine sandwich/ Sub |  | Amerika Serikat | Roti lapis generik yang disajikan dalam roti gulung Prancis atau Italia yang panjang yang bisa berisi berbagai macam daging, sayuran, dan bumbu iris, termasuk selada, tomat, paprika manis, bawang merah, zaitun, dan jamur. Juga dikenal secara regional sebagai hero, hoagie, grinder, atau zep, dan nama-nama lainnya. Di Inggris  diberi nama baguette, karena menggunakan roti Prancis untuk membuatnya. |
| Tavern sandwich |  | Amerika Serikat | Hidangan umum di Iowa, terdiri dari daging cacah tanpa bumbu dan tumisan bawang, terkadang disajikan juga bersama acar, saus tomat, mustard, dan keju dalam roti bulat. |
| Tea sandwich |  | Britania Raya | Roti putih iris tipis tanpa pinggiran, sedikit mentega, mengandung sedikit krim keju atau campuran mayones, dan sering lobak, timun, asparagus, atau selada air. Isian lainnya bisa berupa bumbu cengkih keju, ham dengan mustard, salmon asap, selai buah, kari ayam, dan salad telur. |
| Teriyaki burger |  | Jepang/ Hawaii, Amerika Serikat | Varian burger dengan tambahan saus teriyaki pada isiannya atau patty yang digunakan direndam terlebih dahulu dalam saus teriyaki sebelum dibuat menjadi hidangan burger. |
| TLT |  | Amerika Serikat | Versi vegetarian dari BLT. TLT adalah singkatan dari "Tempeh, Lettuce, Tomato" (tempe, selada, tomat). Tempe panggang, selada, tomat, dan alpukat yang dipanggang, disajikan dalam roti gurih. |
| Tomato sandwich |  | Dunia | Komposisinya adalah potongan tomat di atas roti yang terlebih dahulu diolesi dengan mayones. |
| Tongue toast |  | Dunia | Lidah sapi tumis dan telur orak-arik yang disajikan sebagai roti lapis terbuka. |
| Tramezzino |  | Italia | Potongan segitiga roti putih yang pinggirannya disisihkan, dengan isian seperti tuna, zaitun, dan prosciutto, disajikan di bar di Italia setiap hari. |
| Tuna fish sandwich |  | Dunia | Biasanya dibuat dengan tuna atau salad tuna, yang bisa termasuk mayones, jagung manis, mentimun, atau seledri. Varian umum lainnya termasuk tuna boat dan tuna melt. |
| Vada pav |  | India | Patty kentang tumbuk yang digoreng disajikan dalam irisan roti bulat. |
| Vegetable sandwich |  | India | Berbagai jenis sayuran digunakan bersama dengan roti untuk membuat roti lapis ini. |
| Veggie burger |  | Amerika Serikat dan beberapa negara di dunia | Burger yang menggunakan patty dengan produk non-hewani. |
| Yakisoba-pan |  | Jepang | Roti hot dog diisi dengan mie goreng, sering juga ditambahkan acar, seperti beni shoga, dengan mayones. |
| Zapiekanka |  | Polandia | Baguette atau roti lain yang dibungkus biasanya diisi dengan jamur dan keju, ham atau daging lainnya, dan sayuran. |