stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Daftar anggota Dewan Perwakilan Rakyat Gotong Royong 1965–1966
Golongan Karya > Pembangunan Spirituil (26 kursi)

| No>  Anggota | Nama | Karya | Unsur | Keterangan |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 236 | Drs. Soerjadi | Pemuda | Partai Nasional Indonesia | Menggantikan S. M. Thaher sejak 7 Juli 1966. |
| 238 | Mochamad Usman | Pemuda | Partai Nasional Indonesia | Menggantikan Soewardi sejak 8 Agustus 1966. |
| 239 | Thamrin Ramakampali | Pemuda | Partai Nasional Indonesia | Menggantikan Drs. Sutamto Dirdjosuparto sejak 7 Juli 1966. |
| 240 | Moh. Amin Holle | Pemuda | Gerakan Pemuda Ansor | Menggantikan Aminuddin Azis sejak 4 Desember 1965. |
| 241 | Ahmad Dahlan Ranuwihardjo | Pemuda | Gerakan Pemuda Islam Indonesia |  |
| 242 | N. Yusda | Pemuda | Nahdlatul Ulama |  |
| 243 | Ido Garnida | Pemuda |  |  |
| 244 | Ny. Lastari Soetrasno | Wanita | Partai Nasional Indonesia |  |
| 245 | Ny. Solichah Abdul Wahid Hasjim | Wanita | Nahdlatul Ulama |  |
| 247 | Ny. Dra. S. M. Sudarman | Wanita | Partai Nasional Indonesia |  |
| 249 | Ny. Sri Rochmani Lasmindar | Wanita | Kongres Wanita Indonesia | Menggantikan Ny. Titi Memet Tanumidjaja sejak 19 Agustus 1966. |
| 250 | Ny. Dewi Asiah Rais Abin | Wanita | Ikatan Pendukung Kemerdekaan Indonesia | Menggantikan Ny. Ratu Aminah Hidajat sejak 27 Juli 1966. |
| 251 | Ny. Maemunah Bahrok | Wanita | Partai Nasional Indonesia |  |
| 252 | Dr. Natiar Hulman Lumbantobing | Cendekiawan/Pendidik | Partai Nasional Indonesia |  |
| 253 | Nn. Mutiah Haditomo | Cendekiawan/Pendidik | Partai Nasional Indonesia | Menggantikan Mr. Gele Harun Nasution sejak 7 Juli 1966. |
| 254 | R. Sunario, S.H. | Cendekiawan/Pendidik | Nahdlatul Ulama |  |
| 262 | Sayuti Melik | Cendekiawan/Pendidik | Angkatan '45 |  |
| 263 | Kolonel Laupase Malao | Cendekiawan/Pendidik | Angkatan '45 | Menggantikan Sidik Kertapati sejak 7 Juli 1966. |
| 266 | Usep Ranawidjaja, S.H. | Cendekiawan/Pendidik | Seniman (Lembaga Kebudayaan Nasional) |  |
| 268 | Drs. Sutanto Martoprasono | Cendekiawan/Pendidik | Wartawan |  |
| 269 | Djawoto | Cendekiawan/Pendidik | Wartawan |  |
| 282 | M. Said Budairy | Pemuda | Gerakan Pemuda Ansor |  |
| 290 | Ismail Raharjo, S.H. | Cendekiawan/Pendidik | Persatuan Jaksa | Menggantikan Dan Sulaeman, S.H. sejak 7 Juli 1966. |
| 291 | Adnan Buyung Nasution, S.H. | Cendekiawan/Pendidik | Persatuan Jaksa | Menggantikan Adi S. Moewardi, S.H. sejak 7 Juli 1966. |
| 298 | Dase Durasid | Cendekiawan/Pendidik |  |  |
| 304 | Dr. Nasroen Iskandar | Cendekiawan/Pendidik | Angkatan '45 | Anggota Tambahan sejak 7 Juli 1966. |
Wakil dari Irian Barat (8 kursi)

| No>  Anggota | Nama | Keterangan |
| --- | --- | --- |
| 270 | H. L. Rumaseuw |  |
| 283 | Adrianus Leonard Marani |  |
| 284 | Lukas Jouwe |  |
| 285 | Ny. Dorkas Tokoro-Hanasbey | Menggantikan Silas Tokoro sejak 3 Maret 1966. |
| 286 | Manuel Waromi |  |
| 287 | J. Tarumasely |  |
| 300 | Ny. E. N. Rumainum Ajamiseba | Anggota Tambahan sejak 3 Maret 1966. |
| 301 | Godlib Mirino | Anggota Tambahan sejak 14 Maret 1966. |
Partai Indonesia (2 kursi)

| No>  Anggota | Nama | Keterangan |
| --- | --- | --- |
| 124 | Winoto Danuasmoro |  |
| 302 | Asmara Hadi | Anggota Tambahan sejak 24 Februari 1966 dan dilantik sebagai Menteri / Wakil Ketua DPR-GR. |
Partai Musyawarah Rakyat Banyak (3 kursi)

| No>  Anggota | Nama | Keterangan |
| --- | --- | --- |
| 123 | Sugiarto Murbantoko |  |
| 206 | Slamet Djojosumitro | Golongan Karya Buruh (SOBRI) |
| 256 | Abdoellah Soetan Bandaharo Pandjang | Golongan Karya Cendekiawan/Pendidik |
Daftar Gerakan Mahasiswa Indonesia 1998

Daftar Gerakan Mahasiswa Indonesia 1998 yang memainkan peranan dalam gelombang reformasi dan sesudahnya berdasarkan wilayah.
Jakarta

FAM UI - Front Aksi Mahasiswa UI
Famred - Front Aksi Mahasiswa Untuk Reformasi dan Demokrasi
FIMA - Forum Independen Mahasiswa Gunadarma
FKSMJ - Forum Komunikasi Senat Mahasiswa se-Jakarta
Forbes - Forum Bersama
FORKOT - Forum Kota
FORMASI - Forum Mahasiswa Islam Indonesia
Front Jakarta
Front Nasional
FPPI - Front Perjuangan Pemuda Indonesia
GEMPUR - Gerakan Mahasiswa untuk Perubahan
GMKKB - Gerakan Mahasiswa Keadilan dan Kebangkitan Bangsa
GMNI - Gerakan Mahasiswa Nasional Indonesia
HMI - Himpunan Mahasiswa Islam
HMI-MPO - Himpunan Mahasiswa Islam-Majelis Penyelamat Organisasi
HMR - Himpunan Mahasiswa Revolusioner
JAM J - Jaringan Gerakan Mahasiswa Jakarta
JARKOT - Jaringan Kota
KAM Jakarta - Komite Gerakan Mahasiswa Jakarta
KAMMI - Kesatuan Aksi Mahasiswa Muslim Indonesia
KamTri - Kesatuan Aksi Mahasiswa Trisakti
KB UI - Keluarga Besar Mahasiswa UI
KM Jaya Baya - Komunitas Mahasiswa Jayabaya
Komrad - Komite Mahasiswa dan Rakyat untuk Demokrasi
LMND - Liga Mahasiswa Nasional untuk Demokrasi
LS-ADI - Lingkar Studi-Aksi untuk Demokrasi Indonesia
PMKRI - Perhimpunan Mahasiswa Katolik Republik Indonesia
Bandung

AGPMB - Aliansi Gerakan Pemuda Mahasiswa Bandung
FAF - Front Anti Fasis
FAMU - Front Aksi Mahasiswa Unisba
FIM B - Front Indonesia Muda Bandung
FKMB - Forum Komunikasi Mahasiswa Bandung
FMB - Forum Mahasiswa Bandung
GEBRAK - Gerakan Bersama Rakyat
GMIP - Gerakan Mahasiswa Indonesia Untuk Perubahan
KA -Unpad - Keluarga Aktivis-Unpad
KM ITB - Keluarga Mahasiswa ITB
KM Unpar - Komite Mahasiswa Unpar
KPMB - Komite Pergerakan Mahasiswa Bandung
PMI Bandung - Pemuda Mahasiswa Islam Bandung
Bogor

FPPHR - Front Pembela Penegak Hak-hak Rakyat
KBM-IPB - Keluarga Besar Mahasiswa-Institut Pertanian Bogor
Yogyakarta

AMUKRA - Aliansi Mahasiswa untuk Kedaulatan Rakyat
DEMA UGM - Dewan Mahasiswa UGM
FAMPERA - Front Aksi Mahasiswa Peduli Rakyat
FKMY - Forum Komunikasi Mahasiswa Yogyakarta
KeMPeD - Keluarga Mahasiswa Pecinta Demokrasi
KPRP - Komite Perjuangan Rakyat untuk PerubahanMajalah BALAIRUNG Edisi Khusus/TH. XV/1999 di Wayback Machine (diarsipkan tanggal 20 Januari 2025)
Lasjkar Pemoeda Pedjoeang Indonesia Baroe Jong Atma Jaya-Yogyakarta
LMMY - Liga Mahasiswa Muslim Yogyakarta
PPPY - Persatuan Perjuangan Pemuda Yogyakarta
SMKR - Solidaritas Mahasiswa untuk Kedaulatan Rakyat
SPPR - Solidaritas Pemuda untuk Perjuangan Rakyat
Solo

IMM - Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah
PMII - Pergerakan Mahasiswa Islam Indonesia
SMPR - Solidaritas Mahasiwa Peduli Rakyat
SMPTA - Solidaritas Mahasiswa Peduli Tanah Air
Purwokerto

FAMPR - Forum Gerakan Mahasiswa Purwokerto untuk Reformasi
Surabaya

AbrI - Aksi bersama rakyat Indonesia
APR - Arek Pro Reformasi
ASPR - Arek Surabaya Pro Reformasi
FORMAD - Forum Madani
FPM - Front Perjuangan Mahasiswa
KAMI - Kesatuan Aksi Mahasiswa ITS
KAMUS-PR - Kesatuan Gerakan Mahasiswa Untag Surabaya-Pro Rakyat
Malang

FKMM - Forum Komunikasi Mahasiswa Malang
Bali

Frontier - Front Demokrasi Perjuangan Rakyat
Posperra - Posko Perjuangan Rakyat
Aceh

SMUR - Solidaritas Mahasiswa Untuk Rakyat
FARMIDIA - Front Aksi Reformasi Mahasiswa Islam Daerah Istimewa Aceh
Medan

AGRESU - Aliansi Gerakan Reformasi Sumatera Utara
DEMUD - Dewan Mahasiswa Untuk Demokrasi
Makassar

KONTRA - Komunitas Pelataran Kerakyatan Unhas
Manado

AMMUR Plus - Aksi Mahasiswa Minahasa Untuk Reformasi
Manado > Pranala luar

Kelompok artikel gerakan mahasiswa 1998 (indoprotest)
Wang Hao-te

| Wang Hao-te |
| --- | --- |
王好德

   
Informasi pribadi
Lahir: 31 Agustus 1921 Nanpeng, Changyi, Shandong,  Republik Tiongkok
Meninggal: 25 Desember 1999 Chiang Mai, Thailand
Agama: Mi Le Da Dao
Wang Hao-te (Hanzi: 王好德; Pinyin: Wánghǎodé), juga dikenal sebagai Gaoshan Yuren (Hanzi: 高山愚人; Pinyin: Gāoshān yúrén), adalah pendiri dari Mile Dadao atau Maitreya Great Tao (彌勒大道). Dia adalah salah satu orang yang ditunjuk untuk merawat Sun Suzhen, atau “Shi Mu” (師母), selama 11 tahun hingga kematiannya pada tanggal 4 April 1975. Pada tahun 1987, Wang mendirikan Maha Vihara Maitreya Tian En / Providence Maitreya Buddha Institute (天恩彌勒佛院) di Hsinchu, Taiwan sebagai pusat dari Milledadao.
Kehidupan Awal

Wang lahir pada tanggal 31 Agustus 1921, di desa Zhanggu (sekarang Jalan Duchang), kotapraja Nanpeng, Kabupaten Changyi, Shandong. Keluarganya telah bertani selama beberapa generasi. Dia memiliki 5 orang saudara laki-laki, Wang adalah anak ke-3. Saat Wang berumur 10 tahun, Ayahnya meninggal. Dia memutuskan untuk meninggalkan sekolah dan mencari nafkah untuk keluarga. Dia bekerja sebagai akuntan untuk Han Tianshun (韩天顺), seorang pengusaha di desa tetangga. Pada saat usia empat belas tahun, dia dan saudara laki-lakinya yang kedua berkerja di sebuah pedagang kain di Qingdao, di mana mereka bertanggung jawab di bagian akuntansi. Dua tahun kemudian, dia bermitra dengan orang lain dan memulai bisnis sendiri. Wang menikah dengan Liu Shuying saat berada di China.
Masuk I Kuan Tao

Pada tahun 1947, Wang Hao-te berencana untuk mengembangkan bisnisnya, dan atas saran dari seorang peramal, dia dan saudara kelimanya, Wang Rong De (王荣德) pergi ke Taiwan untuk berbisnis.
Pada musim dingin tahun itu, dia bertemu dengan seorang pandita (dianchuanshi) di vihara Tianyitan (天一壇) yang penampakan depannya seperti studio foto Huiguang (慧光照相馆). Pandita tersebut ternyata adalah pandita dari salah satu sub-divisi I Kuan Tao, Huiguang (慧光组) yang dipimpin oleh sesepuh Zhou Fucheng (周福成). Sejak saat itulah Wang Hao-te diperkenalkan pada I Kuan Tao sampai kemudian diangkat menjadi dianchuanshi. Di tahun berikutnya, dia terpilih sebagai presiden Asosiasi Warga Shandong (山東省同鄉會) di Taipei, dan pada tahun 1953, dia mendirikan Pabrik Tekstil Da Fu (大福紡織廠) di Lugang, Zhanghua, dan pada tahun 1959, istrinya, Liu Shuying, datang ke Taiwan untuk bergabung dengan Wang Hao-te.
Merawat Sun Suzhen dan Mendirikan Mile Dadao

Pada tahun 1954, ketika Sun Suzhen (Shi Mu) tiba di Taiwan, Wang ditugaskan oleh Zhou Fucheng untuk merawat Sun dan membantunya mengurus segala sesuatu. Sun menderita stroke dan rematik sehingga lebih banyak menghabiskan waktu di tempat tidur. Sun memberinya nama pena Gao Shan (高山), yang dia gunakan ketika dia menulis surat untuk Shi Mu dan kemudian menyebut nama itu untuk dirinya sendiri. Setelah kematian Sun pada tahun 1975, Wang menyebut dirinya sebagai “Perwakilan dari Shi Mu” (師母大人代表人), berniat untuk memimpin I Kuan Tao, tetapi hal ini tidak diakui oleh semua sesepuh tua kelompok I Kuan Tao lainnya, seperti Han Yulin (韓雨霖) dan yang lainnya, sehingga saat itu Wang menyebarkan ajaran menggunakan nama Xian Tian Da Dao (先天大道). Karena posisi Wang Hao-te bukanlah seorang daozhang yang memimpin salah satu kelompok I Kuan Tao, dia mengembangkan kelompoknya sendiri dari awal. Ia bermitra dengan seorang bernama Wang Ciguang (汪慈光) dan bersama-sama mereka mendirikan sebuah penerbitan buku dan serangkaian Aula Kotbah Cahaya Kebaikan (慈光講堂) untuk menyebarkan ajaran.
Pada tanggal 9 Desember 1987, Wang Hao-de mendirikan Maha Vihara Buddha Maitreya Tian En (天恩彌勒佛院) di Taiwan. Kemudian, ia memutuskan untuk mendirikan Asosiasi Jalan Maitreya Dunia (世界彌勒大道總會) di Kotapraja Emei dan mengubah nama Xian Tian Da Dao menjadi Mile Dadao (彌勒大道).
Kematian

Wang meninggal dunia pada tanggal 25 Desember 1999 di Chiang Mai, Thailand.
Lihat pula

I Kuan Tao
Mi Le Da Dao
Maitreyawira
Daftar Pustaka

彌勒大道官方網站, diakses tanggal 2024-11-21
Ritzinger, Justin (2017), Anarchy in the Pure Land Reiventing the Cult of Maitreya in Modern Chinese Buddhism, Oxford University Press, ISBN 0190491167
Great Lakes Airlines

Great Lakes Airlines (OTCQB: GLUX Diarsipkan 2020-10-24 di Wayback Machine., OTCQB: GLUX Diarsipkan 2020-10-24 di Wayback Machine.), adalah sebuah maskapai regional asal Amerika Serikat yang berkantor pusat di Cheyenne, Wyoming. Great Lakes mengoperasikan  penerbangan berjadwal maupun sewa, dengan penghubungnya berada di Bandara Denver
Hingga bulan November 2013, Great Lakes Airlines juga menerima subsidi sebesar $58.299.575 dari pemerintah Amerika Serikat atas pelayanannya di wilayah terpencil Amerika Serikat.
Dari tahun 1992 hingga 2002, Great Lakes Airlines adalah pengumpan untuk United Express yang terbang ke lebih dari 100 kota. Namun, saat ini Great Lakes hanya terbang ke 21 kota di bawah namanya sendiri.
Armada

Saat ini, Great Lakes hanya mengoperasikan dua jenis pesawat, yakni Beechcraft 1900D dan Embraer 120 Brasilia.
Hingga bulan Oktober 2012, Great Lakes Airlines mengoperasikan pesawat-pesawat berikut :
| Pesawat | Total | Penumpang |
| --- | --- | --- |
| Embraer EMB 120 Brasilia | 6 | 30 |
| Beechcraft Beech 1900D Airliner | 4 | 19 |
| Beechcraft Beech 1900D Airliner 9 Seat | 18 | 9 |

EMB-120 milik Great Lakes di Bandar Udara Internasional Minneapolis-Saint Paul
Beech 1900D milik Great Lakes di Bandara Denver
Gastronomi

Jamuan pesta kerajaan Manchu-Han di Tao Heung Museum of Food Culture, Hong Kong—contoh budaya makanan yang menjadi subjek gastronomi.
Gastronomi,  atau upaboga adalah seni, atau ilmu akan makanan yang baik. Penjelasan yang lebih singkat menyebutkan gastronomi sebagai segala sesuatu yang berhubungan dengan kenikmatan dari makan dan minuman. Sumber lain menyebutkan gastronomi sebagai studi mengenai hubungan antara budaya dan makanan, di mana gastronomi mempelajari berbagai komponen budaya dengan makanan sebagai pusatnya (seni kuliner). Hubungan budaya dan gastronomi terbentuk karena gastronomi adalah produk budidaya pada kegiatan pertanian sehingga pengejawantahan warna, aroma, dan rasa dari suatu makanan dapat ditelusuri asal-usulnya dari lingkungan tempat bahan bakunya dihasilkan.
Kata "gastronomi" pertama kali muncul pada zaman modern tepatnya di Prancis pada puisi yang dikarang oleh Jacques Berchoux pada tahun 1804. Kendati popularitas kata tersebut semakin meningkat sejak saat itu, gastronomi masih sulit untuk didefinisikan. Kata gastronomi berasal dari Bahasa Yunani kuno gastros yang artinya "lambung" atau "perut" dan nomos yang artinya "hukum" atau "aturan".
Gastronomi meliputi studi dan apresiasi dari semua makanan dan minuman. Selain itu, gastronomi juga mencakup pengetahuan mendetail mengenai makanan dan minuman nasional dari berbagai negara besar di seluruh dunia. Peran gastronomi adalah sebagai landasan untuk memahami bagaimana makanan dan minuman digunakan dalam situasi-situasi tertentu. Melalui gastronomi dimungkinkan untuk membangun sebuah gambaran dari persamaan atau perbedaan pendekatan atau perilaku terhadap makanan dan minuman yang digunakan di berbagai negara dan budaya.
Bidang gastronomi > Gastronomi praktis

Bidang ini berhubungan dengan praktik dan studi dari preparasi, produksi dan penyajian dari makanan dan minuman dari berbagai negara-negara di seluruh dunia. Gastronomi praktis meliputi teknik dan standar yang terlibat dalam konversi bahan mentah menjadi produk makanan yang spesifik dari segi nasional, regional, dan budaya. Para pelaku gastronomi praktis contohnya terdiri dari juru masak dan semua orang yang berhubungan dengan pelanggan termasuk pelayan. Singkatnya, konversi makanan dan minuman menjadi hidangan yang utuh merupakan spesialisasi gastronomi praktis.
Bidang gastronomi > Gastronomi teoretis

Gastronomi teoretis mendukung gastronomi praktis dengan cara mempelajari pendekatan proses, sistem, resep, buku masakan, dan tulisan lainnya . Bidang ini mendokumentasikan berbagai macam prosedur yang harus dilakukan untuk meningkatkan kesuksesan dalam mengolah suatu hidangan. Perencanaan teoretis yang harus dilalui seseorang saat memformulasikan dan menyiapkan acara, menu, hidangan dan minuman adalah bagian dari gastronomi teoretis. Fungsi gastronomi teoretis adalah sebagai sumber kreativitas yang menginspirasikan terciptanya makanan klasik dan nasional dunia selama berabad-abad. Koki serta profesional makanan dan minuman mengombinasikan kemampuan praktis mereka dengan masukkan teoretis untuk memaksimalkan pembelajaran dan efisiensi mengolah bahan pangan.
Bidang gastronomi > Gastronomi teknis

Gastronomi teknis meninjau evaluasi sistematik dari hal apa pun di bidang gastronomi yang membutuhkan penilaian atau pengukuran. Bidang ini juga menjadi penghubung antara industri makanan skala kecil menjadi industri massal. Gastronomi teknis mencakup evaluasi dari makanan instan, instalasi baru serta evolusioner, metode produksi baru serta keahlian, dan peralatan yang dibutuhkan untuk memulai produksi. Selain itu gastronomi teknis berperan untuk mengawasi performa setiap tahapan melalui periode percobaan. Pelaku di bidang gastronomi teknis termasuk teknisi, ilmuwan makanan, spesialis operasional yang bekerja di area ini. Juru masak konsultan juga berperan di bidang ini.
Bidang gastronomi > Gastronomi makanan

Gastronomi makanan berhubungan dengan makanan, minuman, dan pembuatan mereka. Contohnya, gastronomi makanan mempelajari peranan dari anggur, dan minuman lain dalam hubungannya dengan makanan, yang adalah mengharmoniskan dan memaksimalkan kenikmatan yang didapatkan. Mereka yang bekerja di bidang gastronomi makanan berhubungan erat dengan perkembangan produk makanan dan minuman yang berubah seiring bergantinya waktu dan musim karena waktu menjadi salah satu pertimbangan utama pada gastronomi makanan.
Bidang gastronomi > Gastronomi molekuler

Gastronomi Molekuler (molecular gastronomy) adalah studi ilmiah mengenai gastronomi yang mempelajari transformasi fisiokimiawi dari bahan pangan selama proses memasak dan fenomena sensori saat mereka dikonsumsi. Ilmu ini dicirikan dengan penggunaan metode ilmiah untuk memahami dan mengendalikan perubahan molekuler, fisiokimiawi, dan struktural yang terjadi pada makanan pada tahap pembuatan dan konsumsi. Metode ilmiah yang digunakan meliputi pengamatan mendalam, pembuatan dan pengujian hipotesis, ekperimen terkontrol, objektivitas sains, dan reproduksibilitas eksperimen. Gastronomi molekuler tidak sama dengan tipe atau gaya memasak. Adapun seni memasak yang didasarkan atas ilmu gastronomi molekuler disebut dengan seni memasak molekuler (molecular cooking).
Determinan gastronomi modern > Gastro-geografi

Gastro-geografi adalah geografi yang mengkhususkan diri pada makanan dan masakan, pelaku gastronomi, dan koki. Informasi yang digunakan oleh ahli geografi didapat dari berbagai bidang seperti biologi, meteorologi, astronomi, geologi, dan antropologi. Geografi mempelajari hubungan antara tempat dan asosiasi mahluk hidup,seperti manusia, dengan habitatnya. Dengan kata lain, gastro-geografi meliputi studi akan sifat-sifat bumi, vegetasi, iklim, air, dan lingkungan dan hubungannya dengan makanan dan minuman.
Contohnya seperti Prancis, yang ditinjau dari segi gastro-geografi berada di daerah dengan variasi iklim. Pada bagian selatan, daerah Mediterania menghasilkan buah-buahan dan sayuran penuh rasa dan sedap. Angin laut yang dingin dan sinar matahari yang cukup mendukung pertumbuhan tanaman anggur. Sementara itu pada bagian utara terdapat kerang-kerangan, tiram, remis, dan lobster. Krim, mentega, dan bawang Prancis yang baik dihasilkan di Échiré pada suhu yang lebih dingin. Makanan penting para penduduk yang dapat disimpan sepanjang musim dingin dapat ditemui pada bagian tengah, timur dan tenggara negara tersebut. Berdasarkan pebedaan daerah tersebut, masing-masing daerah memiliki makanan khas yang berbeda-beda dan unik.
Determinan gastronomi modern > Gastro-historik

Gastro-historik berurusan dengan sejarah keramahtamahan dan gastronomi. Ilmuwan-ilmuwan terutama ilmuwan sosial, dan ahli sejarah yang berasal dari bidang yang berbeda-beda terlibat dalam studi gastro-historik yang meliputi pengaruh manusia pada lingkungannya dan pengaruh lingkungan terhadap manusia terutama dalam hubungannya dengan makanan. Gastro-historik menelusuri setiap jejak yang ditinggalkan oleh manusia dari aktivitasnya pada masa lampau mulai dari tulisan, teknologi, artefak, seni, fotografi, film, video, catatan, dan masakan khas. Dari sumber-sumber tersebut dapat ditelusuri apa yang membentuk pola serta pilihan makanan dan minuman pada saat ini.
Gastronomi Mesir purba adalah salah satu hal yang dipelajari oleh gastronomi historik. Masyarakat Mesir pada waktu itu memiliki hierarki status sosial yang menentukan jenis makanan yang mereka konsumsi, sebagai contoh, beberapa pendeta tidak boleh memakan ikan ataupun daging, kemudian budak atau buruh umumnya mengonsumsi gandum (roti gandum), bawang bombai, bawang putih, bir dan apapun yang dapat dibeli dengan penghasilan mereka. Adapun beberapa yang memiliki cukup uang dapat mengikuti jamuan makan bersama-sama yang kemungkinan menghidangkan daging.
Gastronomi dan pariwisata

| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| Perkebunan anggur di Switzerland-daerah pedesaan menjadi target wisata gastronomi. | Makanan khas Indonesia-Makanan daerah setempat menjadi penarik wisatawan. | Makanan khas Korea-makanan menjadi bagian dari identitas masyarakat tertentu. |
Seiring meningkatnya kompetisi di antara tempat tujuan wisata, kebudayaan lokal menjadi hal yang berharga sebagai produk dan aktivitas untuk menarik turis. Gastronomi mempunyai peran penting dalam hal ini bukan saja karena makanan menjadi pusat pengalaman wisatawan, namun juga gastronomi menjadi pembentuk identitas yang signifikan pada masyarakat era pascamodern. Yang menjadi pendorong dari wisata gastronomi adalah motivasi dari para wisatawan itu sendiri dan juga mobilitas yang semakin meningkat sehingga memudahkan akses terhadap berbagai jenis makanan lokal. Selain itu, pencarian makanan lokal erat kaitannya dengan ketertarikan turis untuk mengunjungi apa yang mereka percaya sebagai komunitas lokal asli. Makanan lokal juga berkorelasi dengan keindahan panorama alam dan impresi visual lainnya sehingga ada hubungan kuat antara pariwisata dan produksi makanan lokal.
Beberapa daerah tujuan wisata menggunakan gastronomi sebagai alat penarik wisatawan dan banyak yang menggunakan pariwisata untuk mempromosikan gastronomi. Namun ada pertanda bahwa pola promosi seperti itu kurang efektif daripada yang diharapkan. Penyebabnya adalah pemisahan bidang pariwisata dengan gastronomi. Para pengusaha pariwisata sering kali tidak memahami produk gastronomi lokal, di sisi lain banyak ahli gastronomi yang tidak memahami pariwisata. Masalah lain yang dihadapi adalah asosiasi antara makanan terntu dengan daerah tertentu tertantang mobilitas makanan, gaya kuliner dan meningkatnya dediferensiasi masakan.
Gastronomi dan pariwisata > Gastronomi sebagai elemen dari identitas budaya lokal

Pada struktur ekonomi premodern, sebelum diciptakannya sistem transportasi jarak jauh dan perdagangan makanan lintas nasional dan iklim, pertanian dan industri makanan lebih banyak melayani pangsa pasar lokal. Perbedaan sumber daya alam dan keahlian lokal menghasilkan produksi makanan lokal yang unik. Elemen lokal lain seperti arsitektur, kerajinan tangan, cerita rakyat, bahasa regional, seni visual, referensi literatur dan cara hidup berkembang dengan cara berbeda-beda dan berkontribusi pada karakter suatu daerah.
Dari sudut pandang wisatawan, makanan dengan identitas lokal setara dengan perjalanan mengelilingi museum dan monumen. Pariwisata membuat mereka dapat merasakan identitas lokal tersebut, di sisi lain para wisatawan tersebut memberikan kesempatan bagi industri pariwisata untuk menawarkan produk baru.