stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Put On
Tokoh

Put On
Kho menggunakan karakter 'Jiggs' dalam komik bersambung Bringing up Father sebagai inspirasinya untuk karakter ini. Agus Dernawan T. dari The Jakarta Post menggambarkan karakter tersebut sebagai "pemuda yang suka membantu, berempati", "pemuda yang humoris dan terus terang yang sering menghadapi swee-siao ('kesialan')." Put On berkarakter patriotik terhadap Indonesia meskipun adanya sentimen anti-Cina, dan ia juga gemar bersosialisasi dengan semua kelompok etnis.
Kho mengatakan bahwa ia memperoleh nama karakter dari kata-kata bahasa Inggris sebagai keinginan untuk orang Tionghoa-Indonesia kelas menengah agar menjadikan "Put On" sebuah komik surat kabar yang disukai. Ada persepsi dari masyarakat bahwa nama itu berasal dari bahasa Hokkien.
Dortji - Kekasih Put On, keturunan Tionghoa yang telah mengadopsi budaya Belanda, negara yang sedang menjajah Indonesia kala itu.
On Tek - Teman Put On
Si Peng - adik laki-laki Put On
Si Tong - adik laki-laki Put On
A Kong - teman Put On, imigran dari Tiongkok ke Indonesia
A Liuk - teman Put On, imigran dari Tiongkok ke Indonesia
Nee - Ibu Put On
Owen Hargreaves

| 0 | 1 | 2 | 3 |
| --- | --- | --- | --- |
 Hargreaves bermain untuk Manchester United tahun 2008
Informasi pribadi
Nama lengkap:  Owen Lee Hargreaves
Tanggal lahir:  20 Januari 1981 (umur 43)
Tempat lahir:  Calgary, Alberta, Kanada
Tinggi:  180 cm (5 ft 11 in)
Posisi bermain:  Gelandang
Karier junior
1994–1997:  Calgary Foothills
1997–1999:  Bayern München
Karier senior*
| Tahun |  Tim |  Tampil |  (Gol) |
| 1999–2001 |  Bayern München II |  26 |  (6) |
| 2000–2007 |  Bayern München |  145 |  (5) |
| 2007–2011 |  Manchester United |  27 |  (2) |
| 2011–2012 |  Manchester City |  1 |  (0) |
| Total |   |  199 |  (13) |
Tim nasional‡
| 1998 |  Wales U-19 |  3 |  (0) |
| 2000–2001 |  Inggris U-21 |  3 |  (0) |
| 2006 |  Inggris B |  1 |  (0) |
| 2001–2008 |  Inggris |  42 |  (0) |
 * Penampilan dan gol di klub senior hanya dihitung dari liga domestik  dan akurat per 1 Desember 2011, 20.57 (UTC) ‡ Penampilan dan gol di tim nasional akurat per 1 Desember 2011, 20.57 (UTC)
Owen Lee Hargreaves (lahir 20 Januari 1981
) adalah mantan pemain sepak bola Inggris yang bermain sebagai gelandang. Ia dikenal sebagai seorang pekerja keras dan "gelandang bertahan solid yang bekerja tanpa kenal lelah untuk memenangkan bola" dan memberikan penguasaan bola kepada rekan satu timnya. Dia bermain dengan Calgary Foothills saat masih muda sebelum memulai karir sepak bola profesionalnya di Jerman bersama FC Bayern Munich. Setelah tujuh tahun bersama tim Munich – selama waktu itu ia memenangkan empat gelar liga Jerman dan Liga Champions UEFA 2000–01 – Hargreaves menandatangani kontrak dengan Manchester United pada tahun 2007, memenangkan Premier League dan Liga Champions UEFA di musim pertamanya. Namun, waktunya di Manchester United diganggu oleh cedera dan dia diizinkan meninggalkan klub pada akhir kontraknya pada bulan Juni 2011. Hargreaves memposting video YouTube dalam upaya untuk meyakinkan calon pelamar tentang kebugarannya, dan pada bulan Agustus 2011, Manchester City menawarkan Hargreaves kontrak satu tahun, yang dia terima, tapi dia dibebaskan pada akhir musim setelah hanya empat penampilan untuk klub.
Sebagai warga negara Kanada dengan ibu Welsh dan ayah berkebangsaan Inggris, Hargreaves berhak mewakili Kanada, Wales, atau Inggris. Hargreaves awalnya bermain untuk Wales, dan bermain tiga kali untuk tim U-19 Wales, tetapi kemudian memilih bermain untuk tim U-21 Inggris pada tahun 2000 dan dibatasi oleh skuad senior pada tahun berikutnya. Dia adalah satu-satunya pemain yang pernah bermain untuk Inggris tanpa pernah tinggal di Inggris sebelumnya, dan menjadi pemain kedua, setelah Joe Baker, yang melakukannya tanpa pernah bermain sebelumnya di sistem liga sepak bola Inggris.
Kehidupan pribadi

Hargreaves lahir di Calgary, Alberta, sebagai anak bungsu dari tiga bersaudara dari pasangan Margaret dan Colin Hargreaves, yang beremigrasi dari Inggris pada awal tahun 1980-an. Ayahnya bermain sepak bola untuk tim muda Bolton Wanderers dan juga untuk Calgary Kickers dari Canadian Soccer League. Dia adalah satu-satunya anggota keluarganya yang lahir di Kanada; saudara laki-lakinya Darren dan ibunya lahir di Wales, dan saudara laki-lakinya yang lain Neil serta ayahnya lahir di Inggris.
Sebagai anak muda di Amerika Utara, Hargreaves tumbuh besar dengan menonton dan bermain olahraga seperti bola basket, hoki es, dan sepak bola Amerika. Pahlawan olahraganya adalah legenda bola basket Michael Jordan dan pemain sepak bola Amerika Deion Sanders. Dia tidak mulai bermain sepak bola dengan serius sampai usia 15 tahun.
Riwayat cedera

Karier Hargreaves dipengaruhi oleh cedera, yang sebagian besar terjadi pada tahun 2006, tahun dimana ia memenangkan penghargaan sebagai pemain terbaik Inggris di Piala Dunia 2006. Hargreaves menyatakan bahwa dia yakin sebagian besar masalah cederanya terjadi pada tahun 2007, ketika dia kembali dari cedera setelah kakinya patah. Dia merasa otot di kakinya lebih lemah dibandingkan sebelum dia mengalami patah kaki, dan awalnya Hargreaves mengabaikan rasa sakit itu dan terus bermain.
Pada tahun 2008 diketahui bahwa Hargreaves menderita masalah pada tendon patelanya dan masalah ini akhirnya dipersempit menjadi tendinitis patela. Ahli bedah Richard Steadman menyatakan bahwa kondisi lutut Hargreaves lebih buruk dibandingkan kondisi lain yang pernah ia alami selama 35 tahun pengalamannya. Setelah beberapa kali operasi pada kedua lututnya, Steadman mengatakan pada bulan September 2010 bahwa masalah Hargreaves dengan lututnya telah berakhir namun Alex Ferguson membantahnya. Pada November 2010, Hargreaves melakukan start pertamanya untuk Manchester United dalam 777 hari, tetapi tertatih-tatih setelah enam menit.
Pada tahun 2011, Manchester United tidak memperbarui kontraknya karena masalah cederanya. Spekulasi bergemuruh tentang Hargreaves pensiun karena cederanya, tetapi bertekad untuk membuktikan dirinya, ia mengunggah video YouTube tentang dirinya berlatih untuk meyakinkan klub-klub potensial tentang kebugarannya. Tekadnya untuk terus maju meski mengalami cedera kronis membuatnya mendapatkan banyak pengagum.
Setelah pindah ke Manchester City, Hargreaves menyatakan bahwa dia merasa seperti "kelinci percobaan" selama berada di meja perawatan di Manchester United. Ia percaya bahwa masalah cederanya yang berkepanjangan disebabkan oleh perawatan revolusioner yang terpaksa ia jalani dalam upaya memecahkan masalah yang ia rasa telah diperburuk oleh suntikan tersebut. Alex Ferguson telah menolak klaim tersebut.
Statistik karier

| Klub | Musim | Liga> Divisi | Liga> Tampil | Liga> Gol | Piala nasional> Tampil | Piala nasional> Gol | Piala liga> Tampil | Piala liga> Gol | Kontinental> Tampil | Kontinental> Gol | Lainnya> Tampil | Lainnya> Gol | Total> Tampil | Total> Gol | Ref> .Ref. |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Bayern Munich | 2000–01 | Bundesliga | 14 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 4 | 0 | – | – | 20 | 0 |  |
| Bayern Munich | 2001–02 | Bundesliga | 29 | 0 | 4 | 0 | 1 | 0 | 13 | 0 | 2 | 0 | 49 | 0 |  |
| Bayern Munich | 2002–03 | Bundesliga | 25 | 1 | 5 | 1 | 0 | 0 | 5 | 0 | – | – | 35 | 2 |  |
| Bayern Munich | 2003–04 | Bundesliga | 25 | 2 | 3 | 0 | 1 | 0 | 6 | 0 | – | – | 35 | 2 |  |
| Bayern Munich | 2004–05 | Bundesliga | 27 | 1 | 3 | 2 | 0 | 0 | 8 | 0 | – | – | 38 | 3 |  |
| Bayern Munich | 2005–06 | Bundesliga | 16 | 1 | 5 | 2 | 1 | 0 | 2 | 0 | – | – | 24 | 3 |  |
| Bayern Munich | 2006–07 | Bundesliga | 9 | 0 | 1 | 0 | 2 | 0 | 5 | 0 | 0 | 0 | 17 | 0 |  |
| Bayern Munich | Total | Total | 145 | 5 | 22 | 5 | 6 | 0 | 43 | 0 | 2 | 0 | 218 | 10 | — |
| Manchester United | 2007–08 | Premier League | 23 | 2 | 3 | 0 | 0 | 0 | 8 | 0 | 0 | 0 | 34 | 2 |  |
| Manchester United | 2008–09 | Premier League | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 |  |
| Manchester United | 2009–10 | Premier League | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |  |
| Manchester United | 2010–11 | Premier League | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | – | – | 1 | 0 |  |
| Manchester United | Total | Total | 27 | 2 | 3 | 0 | 0 | 0 | 9 | 0 | 0 | 0 | 39 | 2 | — |
| Manchester City | 2011–12 | Premier League | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 | 1 | 0 | 0 | – | – | 4 | 1 |  |
| Total karier | Total karier | Total karier | 173 | 7 | 26 | 5 | 8 | 1 | 52 | 0 | 2 | 0 | 261 | 13 | — |
1 2 3 4 5 6 7 8 9  Appearances in the UEFA Champions League
↑  One appearance in the Intercontinental Cup, one appearance in the UEFA Super Cup
Prestasi

Bayern Munich
Bundesliga: 2000–01, 2002–03, 2004–05, 2005–06
Piala DFB: 2002–03, 2004–05, 2005–06
Piala Liga DFL: 2000
Liga Champions UEFA: 2000–01
Piala Interkontinental: 2001
Manchester United
Premier League: 2007–08
Liga Champions UEFA: 2007–08
Individu
Bravo Award: 2001
England Player of the Year: 2006
Pranala luar

(Inggris) Profil dan statistik Owen Hargreaves di situs web Soccerbase.com
Situs web resmi
Profile at StretfordEnd.co.uk
Profile at UEFA.com
YouTube channel
| Pengawasan otoritas  |
| --- | --- |
Umum:  ISNI 1  VIAF 1  WorldCat (via VIAF) 
Perpustakaan nasional:  Amerika Serikat
The Witching Hour (film 1985)

| The Witching Hour |
| --- | --- |
Sutradara: Jaime de Armiñán
Ditulis oleh: Jaime de Armiñán
Pemeran: Francisco Rabal
Tanggal rilis:  4 November 1985 (1985-11-04)    
Durasi: 105 menit
Negara: Spanyol
Bahasa: Spanyol
The Witching Hour (bahasa Spanyol: La hora bruja) adalah sebuah film drama Spanyol tahun 1985 garapan Jaime de Armiñán. Film tersebut terpilih menjadi perwakilan Spanyol untuk Film Berbahasa Asing Terbaik di Academy Awards ke-58, tetapi tak diterima sebagai nominee.
Pemeran

Francisco Rabal sebagai César
Concha Velasco sebagai Pilar
Victoria Abril sebagai Saga
Sancho Gracia sebagai Rubén Blázquez y Delgado de Aguilera
Asunción Balaguer sebagai Monja
Juan Echanove sebagai Telmo
Pranala luar

The Witching Hour di IMDb (dalam bahasa Inggris)
Templat:1980s-Spain-film-stub
Templat:1980s-drama-film-stub
Alkohol

Halaman ini berisi artikel tentang istilah umum dalam kimia. Untuk macam dari alkohol yang ada di dalam minuman beralkohol, lihat Etanol.
Artikel ini bukan mengenai minuman beralkohol.
Gugus fungsi hidroksil (OH) dalam sebuah molekul alkohol
Model bola dan stik dari gugus fungsi hidroksil (OH) dalam sebuah molekul alkohol
Dalam kimia, alkohol (atau alkanol) adalah istilah yang umum untuk senyawa organik apa pun yang memiliki gugus hidroksil (-OH) yang terikat pada atom karbon, yang ia sendiri terikat pada atom hidrogen dan/atau atom karbon lain.
Alkohol sering dipakai untuk menyebut etanol, yang juga disebut grain alcohol, dan kadang untuk minuman yang mengandung alkohol. Hal ini disebabkan karena memang etanol yang digunakan sebagai bahan dasar pada minuman tersebut, bukan metanol, atau kelompok alkohol lainnya. Begitu juga dengan alkohol yang digunakan dalam dunia farmasi. Alkohol yang dimaksudkan adalah etanol. Sebenarnya alkohol dalam ilmu kimia memiliki pengertian yang lebih luas lagi. Kelas alkohol yang penting, dimana metanol dan etanol adalah bagian yang paling sederhana, mencakup semua senyawa yang memiliki rumus umum CnH2n+1OH.
Akhiran -ol muncul dalam penamaan kimia IUPAC bagi seluruh zat yang terdapat gugus hidroksil sebagai gugus fungsional dengan prioritas tertinggi. Ketika gugus dengan prioritas yang lebih tinggi hadir di dalam senyawa tersebut, awalan hidroksi- digunakan dalam nama IUPAC-nya. Akhiran -ol dalam nama non-IUPAC (seperti parasetamol atau kolesterol) juga biasanya menunjukkan bahwa zat tersebut adalah alkohol. Namun, banyak zat yang mengandung gugus fungsi hidroksil (terutama gula, seperti glukosa dan sukrosa) memiliki nama yang tidak memasukkan akhiran -ol, maupun awalan hidroksi-.
Struktur

Gugus fungsional alkohol adalah gugus hidroksil yang terikat pada karbon hibridisasi sp3. Ada tiga jenis utama alkohol - 'primer', 'sekunder, dan 'tersier'. Nama-nama ini merujuk pada jumlah karbon yang terikat pada karbon C-OH. Alkohol primer paling sederhana adalah metanol. Alkohol sekunder yang paling sederhana adalah 2-propanol, dan alkohol tersier paling sederhana adalah 2-metil-2-propanol.
Etimologi

Kata "alkohol" berasal dari bahasa Arab kohl (bahasa Arab: الكحل, translit. al-kuḥl), bubuk yang digunakan sebagai eyeliner. Al- adalah kata awalan dalam bahasa Arab, setara dengan the dalam bahasa Inggris. Alkohol pada awalnya digunakan untuk bubuk yang sangat halus yang diproduksi melalui sublimasi mineral alami stibnit untuk membentuk antimon trisulfida Sb2S3. Senyawa ini dianggap sebagai esens atau "roh" (spirit) dari mineral ini. Senyawa tersebut digunakan sebagai antiseptik, eyeliner, dan kosmetik. Makna alkohol diperluas ke zat-zat yang disuling secara umum, dan kemudian menyempit menjadi etanol, ketika "spirit" digunakan sebagai sinonim untuk minuman keras.
Bartholomew Traheron, dalam terjemahan John of Vigo pada tahun 1543, memperkenalkan kata tersebut sebagai istilah yang digunakan oleh penulis "barbar" (orang Moor) untuk "bubuk halus." Vigo menulis: "the barbarous auctours use alcohol, or (as I fynde it sometymes wryten) alcofoll, for moost fine poudre." (terjemahan: "orang barbar menggunakan alkohol, atau (seperti yang kadang saya tulis) alcofoll, untuk bubuk yang paling halus.")
Lexicon Chymicum tahun 1657, oleh William Johnson menerjemahkan kata tersebut sebagai "antimonium sive stibium." Dengan kata lain, kata tersebut merujuk pada cairan apa pun yang diperoleh dengan penyulingan, termasuk "alkohol anggur," esens anggur yang disuling. Libavius dalam Alchymia (1594) merujuk pada "vini alcohol vel vinum alcalisatum". Johnson (1657) menerjemahkan alcohol vini sebagai "quando omnis superfluitas vini a vino separatur, ita ut accensum ardeat donec totum consumatur, nihilque fæcum aut phlegmatis in fundo remaneat." Terjemahan kata tersebut dibatasi menjadi "spirit anggur" (bahan kimia yang dikenal sekarang sebagai etanol) pada abad ke-18 dan diperluas ke kelas zat yang disebut sebagai "alkohol" dalam kimia modern setelah 1850.
Penggunaan > Pengawet

Alkohol juga dapat digunakan sebagai pengawet untuk hewan koleksi (yang ukurannya kecil).
Penggunaan > Otomotif

Alkohol dapat digunakan sebagai bahan bakar otomotif. Etanol dan metanol dapat dibuat untuk membakar lebih bersih dibanding bensin atau diesel. Alkohol dapat digunakan sebagai antibeku pada radiator. Alkohol juga bisa dimanfaatkan untuk menambah penampilan mesin pembakaran dalam. Metanol dapat disuntikan ke dalam mesin Turbocharger dan Supercharger, dan ini akan mendinginkan masuknya udara kedalam pipa masuk, menyediakan masuknya udara yang lebih padat.
Nama-nama untuk alkohol > Nama sistematik

Dalam sistem tatanama IUPAC, nama-nama senyawa alkana kehilangan akhiran "a" dan diganti dengan "ol", contohnya metana menjadi metanol dan etana menjadi etanol. Ketika dibutuhkan, posisi dari gugus hidroksil dapat diketahui dari nomor di antara nama alkana dan "ol": 1-propanol untuk CH3CH2CH2OH, 2-propanol untuk CH3CH(OH)CH3. Jika ada gugus fungsi yang lebih tinggi (seperti aldehida, keton, atau asam karboksilat, maka awalannya adalah "hidroksi", contohnya: 1-hidroksi-2-propanon (CH3COCH2OH).
Penggunaan tatanama IUPAC dipakai di publikasi-publikasi ilmiah dan diperlukan identifikasi detail terhadap substansi tersebut. Pada konteks lainnya, alkohol biasanya disebut dengan gugus alkil ditambah dengan kata "alkohol", misalnya metil alkohol, etil alkohol. Propil alkohol dapat disebut n-propil alkohol atau isopropil alkohol, tergantung dari di mana gugus fungsinya berikatan, berikatan pada karbon pertama atau kedua pada rantai propana.
Alkohol dapat dikelompokkan menjadi alohol primer, alkohol sekunder, dan alkohol tersier. Pengelompokan alkohol ini tergantung dari berapa banyak atom karbon lain yang berkaitan dengan atom karbon yang juga mengikat gugus hidroksil. Alkohol primer mempunyai rumus umum RCH2OH; alkohol sekunder rumus umumnya RR'CHOH; dan alkohol tersier rumus umumnya RR'R"COH, di mana R, R', dan R" melambangkan gugus alkil. Etanol dan n-propil alkohol adalah contoh alkohol primer; isopropil alkohol adalah contoh alkohol sekunder. Penggunaan awalan sek- (atau s-) dan tert- (atau t-), biasanya ditulis dalam huruf miring, dapat digunakan sebelum nama gugus alkil untuk membedakan alkohol sekunder dan alkohol tersier dari alkohol primer. Contohnya, isopropil alkohol juga dapat disebut sek-propil alkohol, dan alkohol tersier (CH3)3COH, atau 2-metil-2-propanol juga dapat disebut dengan tert-butil alkohol atau tert-butanol.
Nama-nama untuk alkohol > Nama umum/trivial/perdagangan

| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
|  Rumus kimia   |  Nama IUPAC   |  Nama umum   |
Alkohol monohidrat 
| CH3OH   | Metanol  | Alkohol kayu   |
| C2H5OH   | Etanol  | Alkohol gandum   |
| C3H7OH   | Isopropil alkohol  | Alkohol gosok   |
| C5H11OH   | Pentanol   | Amil alkohol  |
| C16H33OH   | 1-Heksadekanol   | Setil alkohol  |
Alkohol polihidrat 
| C2H4(OH)2  | 1,2-etadienol   | Etilen glikol  |
| C3H5(OH)3  | 1,2,3-propatrienol   | Gliserol  |
| C4H6(OH)4  | 1,2,3,4-butatetraenol   | Eritritol  |
| C5H7(OH)5  | 1,2,3,4,5-pentapentanol   | Xilitol  |
| C6H8(OH)6  | 1,2,3,4,5,6-heksaheksanol   | Manitol, Sorbitol  |
| C7H9(OH)7  | 1,2,3,4,5,6,7-heptaheptanol   | Volemitol  |
Alkohol alifatik tidak jenuh 
| C3H5OH   | Prop-2-ene-1-ol   | Alil alkohol  |
| C10H17OH   | 3,7-Dimetilokta-2,6-dien-1-ol   | Geraniol  |
| C3H3OH   | Prop-2-in-1-ol   | Propargil alkohol  |
Alkohol alisiklik 
| C6H6(OH)6  | Sikloheksan-1,2,3,4,5,6-geksol   | Inositol  |
| C10H19OH   | 2 - (2-propil)-5-metil-sikloheksan-1-ol   | Mentol  |
Keasaman

Alkohol adalah asam lemah, karena perbedaan keelektronegatifan antara oksigen dan hidrogen pada gugus hidroksil, yang memampukan hidrogen lepas dengan mudah. Bila di dekat karbon hidroksi terdapat gugus penarik elektron seperti fenil atau halogen, maka keasaman meningkat. Sebaliknya, makin banyak gugus pendorong elektron seperti rantai alkana, keasaman menurun.
Produksi

Pada industri, alkohol diproduksi dengan beberapa cara:
Dengan fermentasi menggunakan glukosa yang diproduksi dari gula dari hidrolisis amilum. Fermentasi alkohol ini dibantu dengan khamir dan suhu di bawah 37 °C. Selain fermentasi glukosa, proses pembuatan alkohol juga dapat dibuat dengan mengonversi sukrosa dengan enzim invertase menjadi glukosa dan fruktosa, setelah itu glukosa dikonversi lagi menjadi etanol dengan enzim zimase.
Dengan hidrasi langsung menggunakan etilena (Hidrasi etilena) atau alkana lain dari proses cracking dari minyak bumi yang didistilasi.
Sintesis laboratorium

Ada beberapa metode yang ada untuk menyintesis alkohol di laboratorium.
Sintesis laboratorium > Substitusi

Alkil halida primer bereaksi dengan NaOH atau KOH akan menghasilkan alkohol primer. Pereaksi Grignard bereaksi dengan gugus karbonil akan menghasilkan alkohol sekunder dan alkohol tersier. Reaksi lainnya adalah reaksi Barbier dan reaksi Nozaki-Hiyama.
Sintesis laboratorium > Reduksi

Aldehida atau keton dapat direduksi dengan natrium borohidrida atau litium aluminium hidrida. Reduksi lainnya oleh aluminiumisopropilat adalah reduksi Meerwein-Ponndorf-Verley. Hidrogenasi asimetris Noyori adalah reduksi asimetris β-keto-ester.
Aplikasi

Alkohol memiliki berbagai macam penggunaan di seluruh dunia. Alkohol digunakan untuk minuman beralkohol, bahan bakar, kegunaan sains, kedokteran, farmasi, dan industri.
Aplikasi > Minuman beralkohol

Minuman beralkohol biasanya mengandung etanol 5% sampai 40% volume, telah diproduksi dan dikonsumsi sejak zaman pra-sejarah.
Aplikasi > Antibeku

Campuran 50% v (berdasarkan volume) etilen glikol dalam air pada umumnya digunakan untuk antibeku.
Aplikasi > Antiseptik

Etanol dapat digunakan sebagai antiseptik untuk membersihkan kulit sebelum disuntik, terkadang bersama dengan iodin. Sabun berbasis etanol banyak digunakan di restoran dan tidak membutuhkan pengering karena amat mudah menguap. Gel berbasis alkohol juga umum digunakan sebagai hand sanitizer.
Aplikasi > Bahan bakar

Beberapa senyawa alkohol, seperti etanol dan metanol, digunakan sebagai bahan bakar.
Aplikasi > Pelarut

Gugus hidroksil (-OH), yang terdapat pada alkohol, bersifat polar dan hidrofilik tetapi rantai karbonnya bersifat non-polar sehingga hidrofobik. Molekulnya secara umum menjadi nonpolar dan makin tak larut dalam air ketika rantai karbonnya menjadi makin panjang.
Alkohol dipakai di industri sebagai pelarut atau reagen. Etanol digunakan sebagai pelarut pada obat-obatan, dan parfum karena sifatnya yang relatif tak beracun dan dapat larut pada substansi non-polar.
Metanol dan etanol

Dua alkohol paling sederhana adalah metanol dan etanol (nama umumnya metil alkohol dan etil alkohol) yang strukturnya sebagai berikut:
H           H H
     |           | |
   H-C-O-H     H-C-C-O-H
     |           | |
     H           H H 
   metanol      etanol
Dalam peristilahan umum, "alkohol" biasanya adalah etanol atau grain alcohol. Etanol dapat dibuat dari fermentasi buah atau gandum dengan ragi. Etanol sangat umum digunakan, dan telah dibuat oleh manusia selama ribuan tahun. Etanol adalah salah satu obat rekreasi (obat yang digunakan untuk bersenang-senang) yang paling tua dan paling banyak digunakan di dunia. Dengan meminum alkohol cukup banyak, orang bisa mabuk. Semua alkohol bersifat toksik (beracun), tetapi etanol tidak terlalu beracun karena tubuh dapat menguraikannya dengan cepat.
isopropil alkohol (sec-propil alcohol, propan-2-ol, 2-propanol) H3C-CH(OH)-CH3, atau alkohol gosok
etilena glikol (etana-1,2-diol) HO-CH2-CH2-OH, yang merupakan komponen utama dalam zat antibeku
gliserin (atau gliserol, propana-1,2,3-triol) HO-CH2-CH(OH)-CH2-OH yang terikat dalam minyak dan lemak alami, yaitu trigliserida (triasilgliserol)
Fenol adalah alkohol yang gugus hidroksilnya terikat pada cincin benzena
Alkohol digunakan secara luas dalam industri dan sains sebagai pereaksi, pelarut, dan bahan bakar. Ada lagi alkohol yang digunakan secara bebas, yaitu yang dikenal di masyarakat sebagai spirtus. Awalnya alkohol digunakan secara bebas sebagai bahan bakar. Namun untuk mencegah penyalahgunaannya untuk makanan atau minuman, maka alkohol tersebut didenaturasi. Alkohol terdenaturasi disebut juga methylated spirit, karena itulah maka alkohol tersebut dikenal dengan nama spirtus.
Sifat racun

Artikel utama: Efek mengkonsumsi alkohol jangka pendek dan Efek mengkonsumsi alkohol jangka panjang
Etanol pada minuman beralkohol telah dikonsumsi manusia sejak zaman prasejarah dengan berbagai tujuan kegunaan yang berbeda-beda. Konsumsi alkohol dalam jumlah besar akan menyebabkan seseorang teler atau mabuk. Jika minuman beralkohol dikonsumsi terus-menerus dalam jumlah berlebihan, maka dapat menyebabkan kegagalan pernapasan akut dan kematian. Karena etanol dapat menghilangkan kesadaran, manusia yang mengonsumsinya dapat melakukan perbuatan buruk yang tidak disadari.
Lihat pula

Enol
Diol
Bahan bakar etanol
Alkohol lemak
Poliol
Esterifikasi
Transesterifikasi
Uji Viktor Meyer
Uji Lucas