stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Keju
Penyimpanan dan penyajian > Penyajian

Keju harus selalu disajikan bersuhu ruangan dan bukan keju dingin langsung dari lemari pendingin. Hanya keju yang bersuhu ruanganlah yang dapat mengembangkan rasanya dengan baik. Hal ini tidak berlaku pada keju yang tidak melalui proses pematangan. Keju harus dipotong terlebih dahulu sebelum penyajian agar keju tidak menjadi kering.
Kandungan gizi

Keju merupakan makanan yang penuh dengan nutrisi. Keju memiliki banyak elemen yang sama dengan susu, yaitu protein, lemak, kalsium, dan vitamin. Satu pon keju memiliki protein dan lemak yang sama jumlahnya dengan satu galon susu. Keju dengan tingkat kelembapan yang tinggi memiliki konsentrasi nutrisi yang lebih rendah dibandingkan dengan keju yang tingkat kelembapannya rendah.
Kandungan gizi > Lemak

Lemak memberikan rasa dan tekstur yang unik pada keju. Kandungan lemak pada keju berbeda-beda pada satu jenis keju dengan yang lainnya. Keju segar memiliki kandungan lemak hingga 12%. Sedangkan kandungan lemak pada keju yang sudah dimatangkan berkisar antara 40–50%.
Kandungan gizi > Protein

Keju memiliki kandungan protein sebesar 10–30%. Protein ini didapatkan dari kasein yang dimodifikasi. Saat proses pematangan, protein dipecah menjadi oligopeptide dan asam amino. Proses ini berpengaruh terhadap struktur dan rasa dari keju. Proses degradasi protein disebut proteolisis dan karena proses inilah maka protein menjadi mudah dicerna.
Kandungan gizi > Mineral

Keju sangat kaya akan kalsium, fosfor, dan seng. Satu ons keju mengandung sekitar 200 ml kalsium Kandungan kalsium pada keju akan berbeda, tergantung pada apakah keju tersebut dikoagulasi menggunakan enzim atau asam. Keju yang dikoagulasi menggunakan enzim mengandung kalsium dua kali lebih banyak dibandingkan dengan yang menggunakan asam. Keju juga kaya akan sodium, karena penambahan garam saat proses pembuatannya.
Kandungan gizi > Vitamin

Saat susu murni digunakan untuk membuat keju, vitamin A dan D yang larut dalam lemak tinggal pada dadih. Namun, banyak vitamin yang larut dalam air yang hilang terbawa air dadih. Hanya sekitar seperempat dari riboflavin (vitamin B2) dan seperenam dari tiamina (vitamin B1) yang tinggal pada keju Cheddar, sedangkan niasin, vitamin B6, vitamin B12, biotin, asam pantothenic, dan folat terbawa bersama air dadih.
Kandungan gizi > Laktosa

Kandungan laktosa pada keju sangatlah kecil, yaitu berkisar 4,5–4,7%. Hal ini disebabkan dalam prosesnya sebagian besar laktosa dalam susu keluar bersama air dadih dan yang tersisa diubah menjadi asam laktat saat proses pematangan. Karena itu, keju merupakan makanan yang aman dikonsumsi oleh orang yang memiliki intoleransi laktosa dan penderita diabetes.
Lihat pula

Daftar keju
Keju Belanda
Keju Italia
Keju Inggris
Keju Prancis
Keju Spanyol
Keju Swiss
Keju krim
Mozzarella
Pranala luar

Produksi Keju
(Inggris) Klasifikasi Keju
(Inggris) Keju Diarsipkan 2010-04-16 di Wayback Machine.
The Complete Book of Cheese di Proyek Gutenberg
kandungan Gizi dan Manfaat Keju Diarsipkan 2012-10-27 di Wayback Machine.
Keju Camembert dari Prancis adalah keju lunak dengan kulit berwarna putih.
Keju proses lembaran yang dijual di pasaran.
Berbagai macam keju di sajikan dalam satu piring.
Daftar arkeolog

Daftar berikut menuliskan para arkeolog, yaitu mereka yang mempelajari atau memiliki ilmu mengenai arkeologi. Arkeologi ialah ilmu kepurbakalaan atau ilmu sejarah kebudayaan material.
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Lihat pula
Referensi
A

Kamyar Abdi (kelahiran 1969)
Aziz Ab'Saber (1924–2012)
Johann Michael Ackner (1783–1862)
Dinu Adameșteanu (1913–2004)
James M. Adovasio (kelahiran 1944)
Anagnostis Agelarakis (kelahiran 1956)
Yohanan Aharoni (1919–1976)
Ekrem Akurgal (1911–2002)
Jorge de Alarcão (kelahiran 1934)
William F. Albright (1891–1971)
Leslie Alcock (1925–2006)
Susan E. Alcock (kelahiran 19??)
Miranda Aldhouse-Green (kelahiran 1947)
Abbas Alizadeh (kelahiran 1951)
Jim Allen (kelahiran 19??)
Sedat Alp (1913–2006)
Ruth Amiran (1915–2005)
David G. Anderson (kelahiran 1949)
Manolis Andronicos (1919–1992)
Remzi Oğuz Arık (1899–1954)
Mikhail Artamonov (1898–1972)
Khaled al-Asaad (1934–2015)
Mick Aston (1946–2013)
Richard J. C. Atkinson (1920–1994)
Val Attenbrow (kelahiran 1942)
Frédérique Audoin-Rouzeau (kelahiran 1957)
Anthony Aveni (kelahiran 1938)
Nahman Avigad (1905–1992)
Massoud Azarnoush (1946–2008)
B

Churchill Babington (1821–1889)
Paul Bahn (kelahiran 19??)
Geoff Bailey (kelahiran 19??)
Adolph Francis Alphonse Bandelier (1840–1914)
Rakhaldas Bandyopadhyay (1885–1930)
Ranuccio Bianchi Bandinelli (1900–1975)
Luisa Banti (1894–1978)
Taha Baqir (1912–1984)
Pessah Bar-Adon (1907–1985)
Diane Barwick (1938–1986)
Gabriel Barkay (kelahiran 1944)
Philip Barker (1920–2001)
Ofer Bar-Yosef (1937-2020)
Thomas Bateman (1821–1861)
Leopoldo Batres (1852–1926)
Gertrude Bell (1868–1926)
Peter Bellwood (kelahiran 1943)
Giovanni Battista Belzoni (1778–1823)
Anna Belfer-Cohen (kelahiran 1949)
Erez Ben-Yosef (kelahiran 19??)
Crystal Bennett (1918–1987)
James Theodore Bent (1852–1897)
Dumitru Berciu (1907–1998)
Lee Berger (kelahiran 1965)
Gerhard Bersu (1889–1964)
Charles Ernest Beule (1826–1874)
Paolo Biagi (kelahiran 1948)
Geoffrey Bibby (1917–2001)
Penny Bickle
Clarence Bicknell (1842–1918)
Martin Biddle (kelahiran 1937)
Manfred Bietak (kelahiran 1940)
Fereidoun Biglari (kelahiran 1970)
Lewis Binford (1930–2011)
Hiram Bingham (1875–1956)
Flavio Biondo (1392–1463)
Avraham Biran (1909–2008)
Judy Birmingham (kelahiran 19??)
Glenn Albert Black (1900–1964)
Carl Blegen (1888–1971)
Elizabeth Blegen (1888–1966)
Frederick Jones Bliss (1857–1939)
Bayar Dovdoi (1946–2010)
Jean Boisselier (1912–1996)
Larissa Bonfante (1931–2019)
Giacomo Boni
François Bordes (1919–1981)
Stephen Borhegyi (1921–1969)
Jacques Boucher de Crèvecœur de Perthes (1788–1868)
Stephen Bourke
Jole Bovio Marconi (1897–1986)
Sandra Bowdler (kelahiran 1947)
Harriet Boyd Hawes (1871–1945)
Richard Bradley
Linda Schreiber Braidwood (1909–2003)
Charles Etienne Brasseur de Bourbourg (1814–1874)
James Henry Breasted (1865–1935)
Adela Breton (1849–1923)
Eric Breuer (kelahiran 1968)
Jacques Breuer (kelahiran 1956)
Robert Brier (kelahiran 1943)
Patrick M.M.A. Bringmans (kelahiran 1970)
Srečko Brodar (1893–1987)
Mary Brodrick (c. 1858–1933)
Myrtle Florence Broome (c. 1888–1978)
Don Brothwell (1933–2016)
Elizabeth Brumfiel (1945–2012)
Caitlin E. Buck (kelahiran 1964)
Hallie Buckley (kelahiran 19??)
Heather Burke
Aubrey Burl (kelahiran 1926)
Les Bursill (kelahiran 1945)
Karl Butzer (kelahiran 1934)
C

Errett Callahan (kelahiran 1937)
Frank Calvert (1828–1908)
Elizabeth Warder Crozer Campbell (1893–1971)
Scott Cane (kelahiran 1954)
Luigi Canina (1795–1856)
Gheorghe I. Cantacuzino (kelahiran 1938)
Bob Carr (kelahiran 1947)
Martin Carver (kelahiran 1941)
Howard Carter (1874–1939)
Alfonso Caso (1896–1970)
C. W. Ceram (1915–1972)
Dilip Chakrabarti (kelahiran 19??)
John Leland Champe (1895–1978)
Jean-François Champollion (1790–1832)
Kwang-chih Chang (1931–2001)
Doris Emerson Chapman (1903–1990)
Arlen F Chase (kelahiran 1953)
Diane Zaino Chase (kelahiran 1953)
George Henry Chase (1874–1952)
Alfredo Chavero (1841–1906)
Chen Mengjia (1911–1966)
Chen Tiemei (1935–2018)
John F. Cherry (kelahiran 19??)
Vere Gordon Childe (1892–1957)
Choi Mong-lyong (kelahiran 1946)
Leopoldo Cicognara (1767–1834)
Muazzez İlmiye Çığ (kelahiran 1914)
John Desmond Clark (1916–2002)
Grahame Clark (1907–1995)
Bob Clarke
David Clarke (1937–1976)
Stephen Clarke (kelahiran 19??)
Albert Tobias Clay (1866–1925)
John Clegg (1935–2015)
Eric H. Cline (kelahiran 1960)
Margaret Clunies Ross (kelahiran 1942)
Fay-Cooper Cole (1881–1961)
Bryony Coles (kelahiran 1946)
John Coles
Donald Collier (1911–1995)
John Collis (kelahiran 1944)
Dominique Collon (kelahiran 1940)
Sir Richard Colt Hoare (1758–1838)
Margaret Conkey (kelahiran 19??)
Robin Coningham (kelahiran 1965)
Diane Atnally Conlin (kelahiran 1963)
Niculae Conovici (1948–2005)
Graham Connah (kelahiran 1934)
Gudrun Corvinus (1931–2006?)
Peter Coutts (kelahiran 1934)
George Cowgill (1929–2018)
O.G.S. Crawford (1886–1957)
Roger Cribb (1948–2007)
Ion Horaţiu Crişan (1928–1994)
William (Bill) Culican (1928–1984)
Joseph George Cumming (1812–1868)
Barry Cunliffe (kelahiran 1939)
Ben Cunnington (1861–1950)
Maud Cunnington (1869–1951)
William Cunnington (1754–1810)
James Curle (1861?–1944)
Florin Curta (kelahiran 1965)
Ernst Curtius (1814–1896)
Clive Eric Cussler (kelahiran 1931)
D

Bruno Dagens (kelahiran 1935)
Constantin Daicoviciu (1898–1973)
George F. Dales (1927–1992)
Ahmad Hasan Dani (1920–2009)
Glyn Daniel (1914–1986)
Ken Dark (kelahiran 1961)
Raymond Dart (1893–1988)
Theodore M. Davis (1837–1915)
William Boyd Dawkins (1837–1929)
Touraj Daryaee (kelahiran 1967)
Janette Deacon (kelahiran 1939)
Hilary Deacon (1936–2010)
Corinne Debaine-Francfort (kelahiran 19??)
James Deetz (1930–2000)
Warren DeBoer (meninggal 24 Mei 2020)
James P. Delgado (kelahiran 1958)
Robin Dennell (kelahiran 1947)
Donald Brian Doe (1920–2005)
Louis Felicien de Saulcy (1807–1880)
Jules Desnoyers (1800–1887)
Rúaidhrí de Valera (1916–1978)
Dragotin Dežman (1821–1889)
Adolphe Napoleon Didron (1806–1867)
Tom D. Dillehay (kelahiran 19??)
Kelly Dixon (kelahiran 19??)
Brian Dobson (1931–2012)
Dong Zuobin (1895–1963)
Wilhelm Dörpfeld (1853–1940)
Trude Dothan (kelahiran 1922)
Hans Dragendorff (1870–1941)
Hilary du Cros (kelahiran 19??)
Duan Qingbo (1964–2019)
Robert Dunnell (1947–2010)
Louis Dupree (1925–1989)
E. C. L. During Caspers (1934–1996)
Angela von den Driesch (1934–2012)
Robert H. Dyson (1927–2020)
E

Elizabeth Eames (1918–2008)
Amelia Edwards (1831–1892)
Ricardo Eichmann (kelahiran 1955)
Kenan Erim (1929–1990)
Ufuk Esin (1933–2008)
Roland Étienne (kelahiran 1944)
Sir Arthur Evans (1851–1941)
Sir John Evans (1823–1908)
F

Georg Fabricius (1516–1571)
Brian M. Fagan (kelahiran 1936)
Panagiotis Faklaris (kelahiran 1950)
Fan Jinshi (kelahiran 1938)
Rev. Bryan Faussett (1720–1776)
Carlo Fea (1753–1836)
Gary M. Feinman (kelahiran 1951)
Sir Charles Fellows (1799–1860)
Karl Ludwig Fernow (1763–1808)
J. Walter Fewkes (1850–1930)
Irving Finkel (kelahiran 1951)
Israel Finkelstein (kelahiran 1949)
George R. Fischer (kelahiran 1937)
Peter M. Fischer (kelahiran 19??)
Cleo Rickman Fitch (1910–1995)
William W. Fitzhugh (kelahiran 1943)
Kent Flannery (kelahiran 1934)
Josephine Flood (kelahiran 1938)
Adam Ford
James A. Ford (1911–1968)
Sally Foster
Alfred Foucher (1865–1952)
Cyril Fox (1882–1967)
William Flinders Petrie (1853–1942)
David Frankel (kelahiran 19??)
Barry L. Frankhauser (1943–2014)
George Frison (kelahiran 1924)
Gayle J. Fritz (kelahiran 19??)
Honor Frost (1924–2010)
G

Christopher Gaffney (kelahiran 1962)
Vincent Gaffney (kelahiran 1958)
Lamia Al-Gailani Werr (1938–2019)
Antoine Galland (1646–1715)
Thomas Gann (1867–1938)
Sandor (Alexander) Gallus (1907–1996)
Jean-Claude Gardin (1925–2013)
Percy Gardner (1846–1937)
Dorothy Garrod (1892–1968)
Yosef Garfinkel (kelahiran 1956)
John Garstang (1876–1954)
Jillian Garvey
William Gell (1777–1836)
Friedrich William Eduard Gerhard (1795–1867)
John Wesley Gilbert (1864–1923)
Marija Gimbutas (1921–1994)
Pere Bosch-Gimpera (1891–1974)
Einar Gjerstad (1897–1988)
John Mann Goggin (1916–1963)
Albert Glock (1925–1992)
Franck Goddio (kelahiran 1947)
Lynne Goldstein (kelahiran 1953)
Jack Golson (kelahiran 1926)
Albert Goodyear (kelahiran 19??)
Alice Gorman (kelahiran 1964)
Ian Graham (kelahiran 1923)
Boris Grakov (1899–1970)
Kevin Greene
J. Patrick Greene (kelahiran 19??)
Canon William Greenwell (1820–1918)
Alan Greaves (kelahiran 1969)
James Bennett Griffin (1905–1997)
W. F. Grimes (1905–1988)
Klaus Grote (kelahiran 1947)
Nikolai Grube (kelahiran 1962)
Raimondo Guarini (1765–1852)
Prishantha Gunawardena (kelahiran 1968)
Guo Moruo (1892–1978)
Gustaf VI Adolf of Sweden (1882–1973)
H

Robert Hall (1927–2012)
Osman Hamdi Bey (1842–1911)
Robert Hamilton (1905–1995)
Norman Hammond (kelahiran 1944)
Richard D. Hansen (kelahiran 19??)
Phil Harding (kelahiran 1950)
J.C. "Pinky" Harrington (1901–1998)
James Penrose Harland (1891–1973)
Emil Haury (1904–1992)
Zahi Hawass (kelahiran 1947)
Christopher Hawkes (1905–1992)
Jacquetta Hawkes (1910–1996)
Robert Heizer (1915–1979)
Hans Helbæk (1907–1981)
John Basil Hennessy (1925-2013)
Edgar Lee Hewett (1865–1946)
Christian Gottlob Heyne (1729–1812)
Eric Higgs (1908–1976)
Bert Hodge Hill (1874–1958)
Thomas Higham
Ida Hill (1875–1958)
Peter Hinton (kelahiran 19??)
Yizhar Hirschfeld (1950–2006)
Peter Hiscock (kelahiran 1957)
Ian Hodder (kelahiran 1948)
Birgitta Hoffmann (kelahiran 1969)
Michael A. Hoffman (1944–1990)
Frederick Webb Hodge (1864–1956)
Frank Hole (kelahiran 193?)
Vance T. Holliday (kelahiran 19??)
Jeannette Hope
John Horsley (1685–1732)
Youssef Hourany (kelahiran 1931)
Huang Wenbi (1893–1966)
Huang Zhanyue (1926–2019)
John Hurst (1927–2003)
Elinor Mullett Husselman (1900–1996)
I

Richard Indreko (1900–1961)
Cynthia Irwin-Williams (1936–1990)
Glynn Isaac (1937–1985)
Hideshi Ishikawa (kelahiran 1954)
Fumiko Ikawa-Smith (kelahiran 1930)
J

Roger Jacobi (1947–2009)
Otto Jahn (1813–1869)
Jacques Jaubert (kelahiran 1957)
Thomas Jefferson (1743–1826)
Jesse D. Jennings (1909–1997)
Llewellyn Jewitt (1816–1886)
Donald Johanson (kelahiran 1943)
Jotham Johnson (1905–1967)
Margaret Ursula Jones (1916–2001)
Rebecca Jones (kelahiran 19??)
Rhys Maengwyn Jones (1941–2001)
Chris Judge (kelahiran 19??)
Elsie Jury (1910–1993)
K

Gilbert Kaenel (1949–2020)
Seifollah Kambakhshfard (1929–2010)
Johan Kamminga
Alice Beck Kehoe (kelahiran 1934)
Eduard von Kallee (1818–1888)
Richard Kallee (1854–1933)
J. Charles Kelley (1913–1997)
Arthur Randolph Kelly (1900–1979)
Robert Laurens Kelly (kelahiran 1957)
Jonathan Mark Kenoyer (kelahiran 1952)
Kathleen Kenyon (1906–1978)
Alfred V. Kidder (1885–1963)
T. R. Kidder (kelahiran 1960)
Kristian Kristiansen (kelahiran 1948)
Kim Won-yong (1922–1993)
Athanasius Kircher (1602–1680)
Richard Klein (born 1941)
Amos Kloner (kelahiran 1940)
Sir Francis Knowles, 5th Baronet (1886–1953)
Alice Kober (1906–1950)
Robert Koldewey (1855–1925)
Manfred Korfmann (1942–2005)
Gustaf Kossinna (1858–1931)
Hamit Zübeyir Koşay (1897–1984)
Raiko Krauss (kelahiran 1973)
Pasko Kuzman (kelahiran 1947)
L

Dorothy Lamb (1887–1967)
Luigi Lanzi (1732–1810)
Nancy Lapp (kelahiran 1930)
Pierre Henri Larcher (1726–1812)
Donald Lathrap (1927–1990)
Jean-Philippe Lauer (1902–2001)
Bo Lawergren (kelahiran 19??)
T. E. Lawrence (1888–1935)
Sir Austen Henry Layard (1817–1894)
Estelle Lazer (kelahiran 19??)
Louis Leakey (1903–1972)
Mary Leakey (1913–1996)
Richard Leakey (kelahiran 1944)
Edward Thurlow Leeds (1877–1955)
Charles Lenormant (1802–1859)
François Lenormant (1837–1883)
Mark P. Leone (kelahiran 1940)
Dana Lepofsky
André Leroi-Gourhan (1911–1986)
Jean Antoine Letronne (1787–1848)
Gerson Levi-Lazzaris (kelahiran 1979)
Carenza Lewis (kelahiran 1963)
Madeline Kneberg Lewis (1901–1996)
David Lewis-Williams (kelahiran 1934)
Edward Lhuyd (1660–1709)
Li Feng (kelahiran 1962)
Li Ji (Li Chi, 1896–1979)
Li Xueqin (1933–2019)
Mary Aiken Littauer (1912–2005)
Li Liu (kelahiran 1953)
Gary Lock (kelahiran 19??)
Georg Loeschcke (1852–1915)
William A. Longacre (kelahiran 1937)
Samuel Kirkland Lothrop (1892–1965)
Victor Loret (1859–1946)
Harry Lourandos (kelahiran 1945)
Sir John Lubbock (1834–1913)
Rev. William Collings Lukis (1817–1892)
M

Ma Chengyuan (1927–2004)
Robert Alexander Stewart Macalister (1870–1950)
Burton MacDonald (kelahiran 1939)
John MacEnery (1797–1841)
Richard MacNeish (1918–2001)
Aren Maeir (kelahiran 1958)
Mai Yinghao (1929–2016)
Aren Maeir (kelahiran 1958)
Yousef Majidzadeh (kelahiran 1938)
Sadegh Malek Shahmirzadi (kelahiran 1940)
James Patrick Mallory (kelahiran 1945)
Max Mallowan (1904–1978)
John Manley (kelahiran 1952)
Joyce Marcus (kelahiran 19??)
Auguste-Édouard Mariette (1821–1881)
Spyridon Marinatos (1901–1974)
Alexander Marshack (1918–2004)
James A. Marshall (meninggal 2006)
John Hubert Marshall (1876–1958)
Marjan Mashkour (kelahiran 19??)
J. Alden Mason (1885–1967)
Ronald J. Mason (kelahiran 1929)
Gaston Maspero (1846–1916)
Therkel Mathiassen (1892–1967)
Peter Mathews (kelahiran 1951)
Alfred P. Maudslay (1850–1931)
Sally Kate May (kelahiran 19??)
Amihai Mazar (kelahiran 1942)
Benjamin Mazar (1906–1995)
Eilat Mazar (kelahiran 1956)
Gaby Mazor (kelahiran 1944)
August Mau (1840–1909)
Sally McBrearty (19??)
Isabel McBryde (kelahiran 1934)
Charles McBurney (1914–1979)
Fred McCarthy (1905–1997)
Robert McGhee (kelahiran 1941)
Betty Meehan (kelahiran 1933)
Vincent Megaw (kelahiran 1934)
Betty Meggers (kelahiran 1921)
James Mellaart (1925–2012)
Paul Mellars (kelahiran 1939)
Michael Mercati (1541–1593)
Roger Mercer (1944–2018)
Prosper Mérimée (1803–1870)
Jerald T. Milanich (kelahiran 19??)
Sir Ellis Minns (1874–1953)
Oscar Montelius (1843–1921)
Pierre Montet (1885–1966)
Harri Moora (1900–1968)
Andrew M.T. Moore (kelahiran 19??)
Clarence Bloomfield Moore (1852–1936)
Warren K. Moorehead (1866–1939)
Mike Morwood (1950–2013)
Sylvanus G. Morley (1883–1948)
Dan Morse (kelahiran 1935)
Phyllis Morse (Anderson; kelahiran 1934)
John Robert Mortimer (1825–1911)
Sabatino Moscati (1922–1997)
Keith Muckelroy (1951–1980)
John Mulvaney (kelahiran 1925)
Ken Mulvaney (kelahiran 19??)
Stephen Munro (kelahiran 19??)
Margaret Murray (1863–1963)
Tim Murray (kelahiran 19??)
N

Maysoon al-Nahar
Dimitri Nakassis (kelahiran 1975)
Alma Mekondjo Nankela (kelahiran 19??)
Ezzat Negahban (1926–2009)
Sarah Milledge Nelson (kelahiran 1931)
Ion Nestor (1905–1974)
Ehud Netzer (1934–2010)
Charles Thomas Newton (1816–1894)
Constantin S. Nicolăescu-Plopșor (1900–1968)
Christiane Desroches Noblecourt (kelahiran 1913)
Francisco Nocete (kelahiran 1961)
Ivor Noël Hume (1927–2017)
O

Kenneth Oakley (1911–1981)
Jérémie Jacques Oberlin (1735–1806)
Alexandru Odobescu (1834–1895)
Neil Oliver (kelahiran 1967)
Bjørnar Olsen (kelahiran 1958)
John W. Olsen (kelahiran 1955)
Stanley John Olsen (1919–2003)
Tahsin Özgüç (1916–2005)
P

Bertha Parker (1907–1978)
André Parrot (1901–1980)
Timothy Pauketat (kelahiran 19??)
Vasile Pârvan (1882–1927)
Deborah M. Pearsall (kelahiran 1950)
Richard J. Pearson (kelahiran 1938)
William Pengelly (1812–1894)
Peter N. Peregrine (kelahiran 1963)
Gregory Perino (1914–2005)
William Matthew Flinders Petrie (1853–1942)
Stewart Perowne (1901–1989)
Alejandro Peschard Fernández (kelahiran 19??)
Philip Phillips (1900–1994)
Alexandre Piankoff (1897–1966)
Stuart Piggott (1910–1996)
John Pinkerton (1758–1826)
Dolores Piperno (kelahiran 1949?)
Augustus Pitt Rivers (1827–1900)
Nikolaos Platon (1909–1992)
Augustus Le Plongeon (1825–1908)
Natalia Polosmak (kelahiran 1956)
Cristian Popa (kelahiran 19??)
Rachel Pope (kelahiran 19??)
Reginald Stuart Poole (1832–1895)
Gregory Possehl (kelahiran 19??)
Timothy W. Potter (1944–2000)
Timothy Potts (kelahiran 19??)
Gary Presland (kelahiran 19??)
Francis Pryor (kelahiran 1945)
Senarath Paranavithana (1896–1972)
Q

Jules Etienne Joseph Quicherat (1814–1882)
R

Wulf Raeck (kelahiran 1950)
Philip Rahtz (kelahiran 1921)
José Ramos Muñoz
Sir Andrew Ramsay (1814–1891)
Sir William Mitchell Ramsay (1851–1939)
Don Ranson
Claude Rapin (kelahiran 19??)
Katharina C. Rebay (kelahiran 1977)
William Rathje (kelahiran 1945)
Desire Raoul Rochette (1790–1854)
Jean Gaspard Felix Ravaisson-Mollien (1813–1900)
Marion Rawson (1899–1980)
Shahrokh Razmjou
Ronny Reich (kelahiran 1947)
Colin Renfrew (kelahiran 1937)
Caspar Reuvens (1793–1835)
Julian Richards (kelahiran 1951)
Emil Ritterling (1861–1928)
Anne Strachan Robertson (1910–1997)
Derek Roe (kelahiran 19??)
Wil Roebroeks (kelahiran 1955)
Malcolm J. Rogers (1890–1960)
John Romer (kelahiran 1941)
Jeffrey Royal (kelahiran 1964)
Michael Rostovtzeff (1870–1952)
Irving Rouse (1913–2006)
Katherine Routledge (1866–1935)
Peter Rowley-Conwy (kelahiran 1951)
Adrian Andrei Rusu (kelahiran 1951)
Simon Rutar (1851–1903)
Alberto Ruz Lhuillier (1906–1979)
Donald P. Ryan (kelahiran 1957)
S

Saad Abbas Ismail (kelahiran 1980)
Antonio Sagona (1956–2017)
Sharada Srinivasan (kelahiran 19??)
Roderick Salisbury (kelahiran 19??)
Viktor Sarianidi (kelahiran 1929)
Otto Schaden (kelahiran 1937–2015)
Claude Schaeffer (1898–1982)
Michael Brian Schiffer (kelahiran 1947)
Heinrich Schliemann (1822–1890)
Philippe-Charles Schmerling (1790–1836)
Alain Schnapp (kelahiran 19??)
Carmel Schrire (kelahiran 1941)
Francesco Scipone (1675–1755)
Mercy Seiradaki (1910–1993)
Ovid R. Sellers (1884–1975)
Jean Baptiste Louis George Seroux D'Agincourt (1730–1814)
Veronica Seton-Williams (1910–1992)
Thomas Sever (kelahiran 19??)
Alireza Shapour Shahbazi
Michael Shanks (kelahiran 1959)
Thurstan Shaw (1914–2013)
Anna Shepard (1903–1971)
Alison Sheridan
Bong-geun Sim (kelahiran 1943)
Elizabeth Simpson (kelahiran 1947)
Frederic Slater (c. 1880 - 1947)
Claire Smith (kelahiran 1957)
Grafton Elliot Smith (1871–1937)
William Robertson Smith (1846–1894)
Stanley South (1928–2016)
Janet D. Spector (1944–2011)
E. Lee Spence (kelahiran 1947)
Dirk HR Spennemann
Victor Spinei
Flaxman Charles John Spurrell (1842–1915)
Rev. Frederick Spurrell (1824–1902)
Lady Hester Stanhope (1776–1839)
Julie K. Stein, (kelahiran 19??)
Eunice Stebbens (1893–1992)
Marc Aurel Stein (1862–1943)
Hans-Georg Stephan (kelahiran 1950)
Marion Stirling Pugh (1911–2001)
James B. Stoltman (1935–2019)
James R. Stewart (1913–1962)
Eugene Stockton (kelahiran 1934)
George E. Stuart III (1935–2014)
William Duncan Strong (1899–1962)
Su Bai (1922–2018)
Su Bingqi (1909–1997)
Eleazar Sukenik (1889–1953)
Sharon Sullivan
Pál Sümegi (kelahiran 1960)
T

Takaku Kenji (kelahiran 19??)
Zemaryalai Tarzi (kelahiran 1939)
Joan du Plat Taylor (1906–1983)
Joan J. Taylor
Walter Willard Taylor, Jr. (1913–1997)
Julio C. Tello (1880–1947)
Alexander Thom (1894–1985)
David Hurst Thomas (kelahiran 1945)
Julian Thomas (kelahiran 1959)
John Arthur Thompson (1913–2002)
J. Eric S. Thompson (1898–1975)
Christian Jürgensen Thomsen (1788–1865)
Alan Thorne (1939–2012)
Christopher Tilley (kelahiran 19??)
Norman Tindale (1900–1993)
Tong Enzheng (1935–1997)
Alfred Marston Tozzer (1877–1954)
Arthur Dale Trendall (1909–1995)
John C. Trever (1916–2006)
Bruce Trigger (1937–2006)
James Tuck (kelahiran 1940)
Ronald F. Tylecote (1916–1990)
Grigore Tocilescu (1850–1909)
Henrieta Todorova (1933–2015)
Vassilios Tzaferis (1936–2015)
U

Peter Ucko (1938–2007)
Luigi Maria Ugolini (1895–1936)
David Ussishkin (kelahiran 1935)
V

Heiki Valk
Ron Vanderwal
Parviz Varjavand
William Jones Varley (meninggal 1976)
Roland de Vaux (1903–1971)
Marius Vazeilles (1881–1973)
Bruce Veitch (1957–2005)
Alan Vince (1952–2009)
Zdenko Vinski (1913–1996)
Dominique Vivant Denon (1747–1827)
Alexandru Vulpe
W

Marc Waelkens (kelahiran 1948)
Alice Leslie Walker (1885–1954)
Wang Zhongshu (1925–2015)
Graeme K. Ward (kelahiran 1943)
John Bryan Ward-Perkins (1912–1981)
Charles Warren (1840–1927)
Helen Waterhouse (1913–1999)
William Thompson Watkin (1836–1888)
Patty Jo Watson (kelahiran 1932)
Clarence H. Webb (1902–1991)
Waldo Wedel (1908–1996)
Fred Wendorf (kelahiran 1925)
Josef W. Wegner (kelahiran 1967)
Friedrich Gottlieb Welcker (1784–1868)
Boyd Wettlaufer (1914–2009)
Mortimer Wheeler (1890–1976)
Tessa Verney Wheeler (1893–1936)
Joyce White (kelahiran 19??)
Elizabeth Augustus Whitehead (1928–1983)
John C. Whittaker (kelahiran 1953)
Alasdair Whittle (kelahiran 19??)
Theodor Wiegand (1864–1936)
Malcolm H. Wiener (kelahiran 1935)
Gordon Willey (1913–2002)
Stephen Williams (kelahiran 19??)
Johann Joachim Winckelmann (1717–1768)
Bryant G. Wood (kelahiran 1936)
Peter Woodman (1943–2017)
Leonard Woolley (1880–1960)
Jens Jacob Asmussen Worsaae (1821–1885)
George Roy Haslam (Mick) Wright (kelahiran 19??)
Wolfgang W. Wurster (1937–2003)
Alison Wylie (kelahiran 19??)
John Wymer (1928–2006)
X

Xia Nai (1910–1985)
Xu Xusheng (1888–1976)
Y

Yigael Yadin (1917–1984)