Anjing gembala
Asal usul anjing penggembala

Menciptakan ras anjing penggembalaan dikaitkan dengan pengembangan peternakan sapi. Domestikasi domba dan kambing dimulai pada milenium 8-7 SM. Awalnya proses ini dimulai di Asia Barat, di wilayah yang saat ini merupakan Iran dan Irak. Penggembalaan adalah tugas yang sulit: penggembala primitif tidak memiliki kuda dan mereka memindahkan ternak mereka untuk penggembalaan dengan berjalan kaki karena kuda dan keledai belum sepenuhnya dijinakkan dan cukup patuh. Anjing yang sebelumnya membantu manusia dalam berburu, menjadi asisten dalam pemeliharaan ternak. Tugas utama anjing pada tahap awal peternakan adalah melindungi ternak dari berbagai predator yang jumlahnya sangat banyak.
Fungsi ini menentukan karakteristik anjing penggembala: mereka harus kuat, ganas, berani, tegas, mampu berdiri sendiri melawan pemangsa besar dan, yang paling penting, siap untuk mempertahankan kawanannya. Sejarah nenek moyang anjing penggembala dapat ditelusuri kembali ke enam ribu tahun yang lalu; temuan arkeologi dari fosil domba dan anjing yang ditemukan bersama-sama bertanggal 3685 SM. Tempat asal mereka dianggap sebagai wilayah Turki modern, Irak, dan Suriah. Anjing gembala disebutkan dalam Perjanjian Lama, dalam tulisan Cato the Elder, dan Varro, gambar mereka ditemukan dalam karya seni yang dibuat lebih dari dua ribu tahun yang lalu. Anjing-anjing ini digunakan tidak hanya untuk menjaga ternak, tetapi juga untuk tujuan militer.
Dari wilayah Asia Barat, penggembalaan menyebar ke barat dan utara, diikuti dengan peningkatan jumlah hewan peliharaan. Di wilayah Eropa, nenek moyang anjing penggembala muncul pada abad VII-VI SM. Menurut penelitian arkeologi, peternakan dan pertanian menyebar ke seluruh Eropa dengan cara yang berbeda: di sepanjang sungai Danube dan Rhine ke wilayah Jerman modern; Prancis utara dan Belanda; melalui Laut Mediterania ke Pegunungan Alpen; hingga Rhone ke tengah dan barat daya Perancis.
Perkembangan pertanian, peningkatan jumlah pemukiman, dan fondasi kota telah menyebabkan penurunan jumlah predator. Setelah pemangsa besar punah di sebagian besar Eropa dan Inggris Raya, dengan penyebaran besar-besaran pembiakan domba dan dengan peningkatan pangsa lahan yang dibudidayakan dan berpenduduk, tugas utama anjing penggembala adalah untuk melindungi tanaman, kawasan pribadi, dan kawasan lindung dari risiko bahaya selama penggembalaan dan pemindahan ternak. Anjing gembala lebih cocok untuk pekerjaan ini daripada ras yang lebih besar dan lebih kuat, karena berukuran sedang dan dapat bergerak cepat. Anjing seperti itu mengelola ternak kecil dan besar, serta unggas. Selain jenis anjing gembala ala Eropa Tengah, jenis anjing lain telah muncul, seringkali dengan bulu tebal, lebih cocok untuk daerah yang lebih dingin. Anjing-anjing ini tidak hanya menunjukkan kemampuan mengelola kawanan, tetapi juga melindunginya. Dengan penyebaran pembiakan rusa di antara orang-orang utara, anjing pemburu seperti spitz "dilatih kembali" menjadi gembala.
Sebagian besar ras anjing gembala Eropa Tengah - dengan telinga tegak dan rambut pendek di kepala, mirip dengan serigala, sebagian besar tercipta pada abad XVI-XVII. Ras anjing berambut keriting tipe Eropa Utara tercipta beberapa waktu setelahnya.