stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Adenan Satem

Ini adalah nama Melayu; nama "Satem" merupakan patronimik, bukan nama keluarga, dan tokoh ini dipanggil menggunakan nama depannya, "Adenan".
| Yang Berbahagia Pehin Sri Datuk Patinggi Tan Sri Dr> Adenan SatemPSM Ph.D. (Swinburne) LL.B. (Adelaide) |
| --- | --- |
عدنان ساتيم

 
Ketua Menteri Sarawak ke-5
Masa jabatan 1 Maret 2014 – 11 Januari 2017
Gubernur: Abdul Taib Mahmud
Wakil: Alfred Jabu Numpang (1976–2016) Douglas Uggah Embas (2016–sekarang) Abang Abdul Rahman Johari Abang Openg (2016–2017) James Jemut Masing (2016–2021)
Pendahulu Abdul Taib MahmudPengganti Abang Abdul Rahman Johari Abang Openg
Presiden Partai Pesaka Bumiputera Bersatu
Masa jabatan 1 Maret 2014 – 11 Januari 2017
Pendahulu Abdul Taib MahmudPengganti Abang Abdul Rahman Johari Abang Openg
 
Informasi pribadi
Lahir: Adenan bin Satem 27 Januari 1944 Kuching, Kekaisaran Jepang
Meninggal: 11 Januari 2017(2017-01-11) (umur 72) Kota Samarahan, Sarawak, Malaysia
Makam: Taman Pemakaman Muslim Samariang
Kewarganegaraan: Malaysia
Partai politik: Partai Pesaka Bumiputera Bersatu
Afiliasi politik lainnya: Barisan Nasional
Suami/istri: Jamilah Anu ​(m. 1980⁠–⁠2017)​
Anak: Aziza Jasmin Siti Rafidah Abdul Aziz Hayati Kamidah Azizul Anuar
Alma mater: Universitas Adelaide
Pekerjaan: Jurnalis guru politisi
  

Sunting kotak info • L • B
 
Pehin Sri Datuk Patinggi Tan Sri Dr. Haji Adenan bin Haji Satem (27 Januari 1944 – 11 Januari 2017
) atau lebih dikenal dengan nama Tok Nan adalah seorang politikus Malaysia yang merupakan mantan pemimpin Partai Pesaka Bumiputera Bersatu. Ia menjabat sebagai Ketua Menteri Sarawak dari 2014 hingga kematiannya.
Kehidupan awal

Adenan lahir di Kuching, Sarawak pada saat diduduki oleh Jepang pada Perang Dunia II. Ia meraih pendidikan awalnya di SD Santo Yusuf, dan kemudian di SMP Santo Yusuf. Ia sempat bekerja sebagai jurnalis dan guru sebelum belajar hukum di Universitas Adelaide, Australia. Setelah lulus pada 1970, ia dilantik menjadi Magistrate dimana ia memegang posisi tersebut sampai pertengahan 1970-an.
Meninggal

Adenan meninggal pada 11 Januari 2017 di Pusat Jantung Hospital Umum Kota Samarahan, Sarawak akibat komplikasi jantung. Jenazah ia dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Samariang, Kuching, Sarawak.
Ashur-nirari II

Aššur-nērārī II, tertulis mash-šur-ERIM.GABA (=DÁḪ), "(dewa) Aššur adalah pertolonganku," merupakan seorang raja Asyur yang ke-68 muncul di Daftar Raja Asyur, skt. 1424-1418 SM atau 1414-1408 SM tergantung pada ketidakpastian kemudian dalam kronologi, pada ujung ekor periode Asyur kuno. Negara kota kecil Aššur adalah negara bawahan dari kerajaan Mitanni saat ini dan masih dalam pemulihan dari pemecatan kota mereka di bawah Šauštatar.
Biografi

Ia adalah putra IIlil-nāṣir II, yang telah mendahuluinya di atas takhta Asyur. Menurut Daftar Raja Khorsabad ia memerintah selama tujuh tahun, kolom yang sesuai pada Nassouhi dan Datfar Raja SDAS yang rusak pada saat ini. Teks hukum dari Aššur berasal dari "Eponim Ber-nādin-aḫḫe, putra Aššur-nērārī, hakim agung" dan lain memberikan kesaksian "Šamaš-kidinnu, anak Ibaši-ilu, anak Ber-nādin-aḫḫe, hakim tertinggi." Gelar dan silsilah menyarankan Ber-nādin-aḫḫe mungkin merupakan penerus Aššur-nērārī yang belum dibuktikan kebenarannya.
Ia digantikan oleh putranya, Aššur-bēl-nišešu.
Prasasti

↑  A. Fuchs, K. Radner (1998). "Aššur-nērārī II".  Dalam K. Radner. The Prosopography of the Neo-Assyrian Empire, Volume 1, Part I: A. The Neo-Assyrian Text Corpus Project. hlm. 208.
↑  I. J.Gelb (1954). "Two Assyrian King Lists". Journal of Near Eastern Studies. XIII (4): 217. doi:10.1086/371224.
↑  A. K. Grayson (1972). Assyrian Royal Inscriptions, Volume 1. Otto Harrassowitz. hlm. 37.
Seven Days to Noon

| Seven Days to Noon |
| --- | --- |
Sutradara: John Boulting Roy Boulting
Produser: John Boulting Roy Boulting
Ditulis oleh: James Bernard Roy Boulting Paul Dehn Frank Harvey
Pemeran: Barry Jones
Penata musik: John Addison (debut komposisi)
Sinematografer: Gilbert Taylor
Penyunting: John Boulting Roy Boulting
Perusahaan produksi: Charter Film Productions
Distributor: British Lion Films (Britania Raya)
Tanggal rilis:  10 Oktober 1950 (1950-10-10) (Britania Raya)    
Durasi: 94 menit
Negara: Britania Raya
Bahasa: Inggris
Seven Days to Noon adalah sebuah film drama seru Britania Raya tahun 1950 garapan John dan Roy Boulting. Film tersebut berdasarkan pada buku Un Nazi en Manhattan, yang ditulis oleh Fernando Josseau, Paul Dehn dan James Bernard.
Pranala luar

Seven Days to Noon di British Film Institute
Seven Days to Noon di IMDb (dalam bahasa Inggris)
Seven Days to Noon di Allmovie (dalam bahasa Inggris)
(Inggris) Seven Days to Noon di TCM Movie Database
Seven Days to Noon di Rotten Tomatoes (dalam bahasa Inggris)
| l b Film yang disutradarai oleh Boulting bersaudara |
| --- | --- |
Together:  Seven Days to Noon (1950)  Seagulls Over Sorrento (1954)  Suspect (1960)  Heavens Above! (1963) 
Hanya John:  Journey Together (1945)  Brighton Rock (1948)  The Magic Box (1951)  Private's Progress (1956)  Lucky Jim (1957)  I'm All Right Jack (1959)  Rotten to the Core (1965) 
Hanya Roy:  Trunk Crime (1939)  Inquest (1939)  Pastor Hall (1940)  Thunder Rock (1942)  Burma Victory (1945)  Fame Is the Spur (1947)  The Guinea Pig (1948)  High Treason (1951)  Sailor of the King (1953)  Josephine and Men (1955)  Run for the Sun (1956)  Brothers in Law (1957)  Happy Is the Bride (1958)  Carlton-Browne of the F.O. (1959)  A French Mistress (1960)  The Family Way (1966)  Twisted Nerve (1968)  There's a Girl in My Soup (1970)  Soft Beds, Hard Battles (1974)  The Last Word (1979)
Asyer

Untuk suku, lihat Suku Asyer.
| --- | --- |
  
Biografi
Kelahiran: Padan-Aram 


 
 
Keluarga
Anak: Serah, Ishvi (en) , Jimnah (en) , Ishuah (en) , Beriah (en)  
Orang tua: Yakub , Zilpa 
Saudara: Gad, Yusuf bin Yakub, Naftali, Dina, Zebulon, Isakhar, Ruben, Simeon, Lewi, Yehuda dan Benyamin 
Dalam Kitab Kejadian, Asyer (bahasa Ibrani: אָשֵׁר‎, Ašer; bahasa Ibrani Tiberias ʾĀšēr) adalah anak Yakub dan Zilpa, dan juga pendiri suku Asyer.
Asyer berasal dari kata bahasa Ibrani Osyer yang berarti "bahagia". Asyar juga merupakan nama tempat di Israel.
Menjelang kematiannya, Yakub memberkati Asyer dengan mengatakan bahwa tanahnya akan menghasilkan makanan yang berlimpah-limpah mewah "dan ia akan memberikan santapan raja-raja". (Kejadian 49:20).
Berkat-berkat Yakub (Kej. 49:20) dan Musa (Ul. 33:24, 25) mengatakan tentang kesuburan tanah Asyer dan mereka akan diberkati dengan keberhasilan. Tentang Asyer ia berkata: "Diberkatilah Asyer di antara anak-anak lelaki; biarlah ia disukai oleh saudara-saudaranya, dan biarlah ia mencelupkan kakinya ke dalam minyak. Biarlah dari besi dan dari tembaga palang pintumu, selama umurmu kiranya kekuatanmu."
Tahun 2009 pertama kalinya ditemukan cadangan minyak dan gas alam di Israel yang sangat besar, letaknya di pesisir kota Haifa (kota Haifa terletak di daerah pusaka untuk suku Asyer), dan bahkan sekarang negara Israel mempunyai cadangan gas dan minyak terbesar di dunia, dan masih terus melakukan eksplorasi yang membuat negara tetangga (Lebanon) sangat iri karena minyak dan gas tidak dapat ditemukan setelah lewat perbatasan antara laut israel dan lebanon.
Anak perempuan Asyer, Serakh, adalah satu-satunya cucu perempuan Yakub yang disebutkan dalam Taurat.
Teluk Halban, Bendahara, Aceh Tamiang

| Teluk Halban |
| --- | --- |
Kampung
Negara:  Indonesia
Provinsi: Aceh
Kabupaten: Aceh Tamiang
Kecamatan: Bendahara
Kode Kemendagri: 11.16.02.2039 
Luas: ... km²
Jumlah penduduk: ... jiwa
Kepadatan: ... jiwa/km²
Teluk Halban merupakan salah satu kampung yang ada di kecamatan Bendahara, Kabupaten Aceh Tamiang, provinsi Aceh, Indonesia.
Pranala luar

(Indonesia) Keputusan Menteri Dalam Negeri Nomor 050-145 Tahun 2022 tentang Pemberian dan Pemutakhiran Kode, Data Wilayah Administrasi Pemerintahan, dan Pulau tahun 2021
(Indonesia) Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 72 Tahun 2019 tentang Perubahan atas Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 137 Tahun 2017 tentang Kode dan Data Wilayah Administrasi Pemerintahan
(Indonesia) Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 137 Tahun 2017 tentang Kode dan Data Wilayah Administrasi Pemerintahan
| l b Kecamatan Bendahara, Kabupaten Aceh Tamiang, Aceh |
| --- | --- |
Kampung:  Alur Cantik  Bandar Baru  Cinta Raja  Gampong Balai  Gampong Bandar Khalifah  Gampong Besar  Gampong Jawa Tinggi  Kampung Mesjid  Kampung Mesjid Sungai Iyu  Kampung Raja  Kampung Upah  Kebon Balai  Kebon Sungai Iyu  Kuala Geunting  Kuala Peunaga  Lambung Blang  Lubuk Batil  Marlempang  Matang Seuping  Matang Teupah  Paya Rahat  Perkebunan Upah  Rantau Pakam  Seuneubok Aceh  Seuneubok Dalam Sungai Iyu  Seuneubok Dalam Upah  Suka Damai  Suka Mulia  Suka Mulya Upah Hulu  Sukajadi  Tanjung  Tanjung Binjai  Tanjung Keramat  Tanjung Lipat Jawa  Tanjung Lipat Kuala Peunaga  Tanjung Mulia  Tanjung Paret  Telaga Muku  Teluk Halban  Teluk Kemiri  Teluk Kepayang  Tumpok Teungah
Surah Al-'Asr

| al-'Asr   Masa |
| --- | --- |
Teks Arab Berkas audioBerkas:Chapter 103, Al-Asr (Murattal) - Recitation of the Holy Qur'an.mp3 ayat Terjemahan Kemenag
Klasifikasi: Makkiyah
Juz: Juz 30
Jumlah ruku: 1 ruku'
Jumlah ayat: 3 ayat
Jumlah kata: 14 kata
Jumlah huruf: 66 huruf
Surah Al-'Asr (bahasa Arab: سورة العصر) adalah surah ke-103 dari al-Qur'an. Surah ini tergolong surah Makkiyah dan terdiri atas 3 ayat. Kata Al 'Ashr berarti waktu/masa dan diambil dari ayat pertama surat ini. Isi surat mengabarkan bahwa sesungguhnya semua manusia itu berada dalam keadaan merugi kecuali dia termasuk mereka yang selalu beramal saleh, saling menasihati dalam kebenaran dan kesabaran.
Terjemahan

| Surah Al-'Asr​ |
| --- | --- | --- |
بِسْــــــــــــــــــــمِ اللَّهِ الرَّحْمَٰنِ الرَّحِـــــــــــــــــــــــيمِ
| (1) Demi masa, |  | وَالْعَصْرِ ​ |
| (2) sungguh, manusia berada dalam kerugian, |  | إِنَّ الْإِنسَانَ لَفِي خُسْرٍ ​ |
| (3) kecuali orang-orang yang beriman dan mengerjakan kebajikan serta saling menasihati untuk kebenaran dan saling menasihati untuk kesabaran. |  | إِلَّا الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَتَوَاصَوْا بِالْحَقِّ وَتَوَاصَوْا بِالصَّبْرِ ​ |
—Qur'an Al-'Asr:1-3
Pranala luar

| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| Surah Sebelumnya: Surah At-Takasur | Al-Qur'an | Surah Berikutnya: Surah Al-Humazah |
| Surah Sebelumnya: Surah At-Takasur | Surah 103 | Surah Berikutnya: Surah Al-Humazah |
| l b Surah-surah Al-Qur'an |
| --- | --- |
 1.Al-Fatihah  2.Al-Baqarah  3.Ali Imran  4.An-Nisa'  5.Al-Ma'idah  6.Al-An'am  7.Al-A’raf  8.Al-Anfal  9.At-Taubah  10.Yunus  11.Hud  12.Yusuf  13.Ar-Ra’d  14.Ibrahim  15.Al-Hijr  16.An-Nahl  17.Al-Isra'  18.Al-Kahf  19.Maryam  20.Ta Ha  21.Al-Anbiya'  22.Al-Hajj  23.Al-Mu’minun  24.An-Nur  25.Al-Furqan  26.Asy-Syu'ara'  27.An-Naml  28.Al-Qasas  29.Al-'Ankabut  29.Al-'Ankabut  30.Ar-Rum  31.Luqman  32.As-Sajdah  33.Al-Ahzab  34.Saba’  35.Fatir  36.Ya Sin  37.As-Saffat  38.Sad  39.Az-Zumar  40.Ghafir  41.Fussilat  42.Asy-Syura  43.Az-Zukhruf  44.Ad-Dukhan  45.Al-Jasiyah  46.Al-Ahqaf  47.Muhammad  48.Al-Fath  49.Al-Hujurat  50.Qaf  51.Az-Zariyat  52.At-Tur  53.An-Najm  54.Al-Qamar  55.Ar-Rahman  56.Al-Waqi’ah  57.Al-Hadid  58.Al-Mujadilah  60.Al-Mumtahanah  61.As-Saff  62.Al-Jumu’ah  63.Al-Munafiqun  64.At-Tagabun  65.At-Talaq  66.At-Tahrim  67.Al-Mulk  68.Al-Qalam  69.Al-Haqqah  70.Al-Ma’arij  71.Nuh  72.Al-Jinn  73.Al-Muzzammil  74.Al-Muddassir  75.Al-Qiyamah  76.Al-Insan  77.Al-Mursalat  78.An-Naba’  79.An-Nazi’at  80.'Abasa  81.At-Takwir  82.Al-Infitar  83.Al-Mutaffifin  84.Al-Insyiqaq  85.Al-Buruj  86.At-Tariq  87.Al-A’la  88.Al-Ghasyiyah  89.Al-Fajr  90.Al-Balad  91.Asy-Syams  92.Al-Lail  93.Ad-Duha  94.Asy-Syarh  95.At-Tin  96.Al-'Alaq  97.Al-Qadr  98.Al-Bayyinah  99.Az-Zalzalah  100.Al-'Adiyat  101.Al-Qari'ah  102.At-Takasur  103.Al-'Asr  104.Al-Humazah  105.Al-Fil  106.Quraisy  107.Al-Ma'un  108.Al-Kausar  109.Al-Kafirun  110.An-Nasr  111.Al-Lahab  112.Al-Ikhlas  113.Al-Falaq  114.An-Nas 
Keterangan: Makiyah  ·  Madaniyah
| Pengawasan otoritas  |
| --- | --- |
Umum:  Integrated Authority File (Jerman)  VIAF 1  WorldCat (via VIAF) 
Perpustakaan nasional:  Amerika Serikat 
Lain-lain:  Faceted Application of Subject Terminology  Encyclopedia of Islam
Tangkur jambul

| Tangkur jambul    |
| --- | --- |
Trachyrhamphus serratus 
  
Status konservasi


Risiko rendah
IUCN: 65375205 
 
Taksonomi

Kerajaan: Animalia
Filum: Chordata
Kelas: Actinopteri
Ordo: Syngnathiformes
Famili: Syngnathidae
Genus: Trachyrhamphus
Spesies: Trachyrhamphus serratus  
 
 
Trachyrhamphus serratus, juga dikenal sebagai tangkur jambul, adalah spesies ikan laut yang termasuk dalam keluarga Syngnathidae . Mereka dapat ditemukan di habitat Sargassum, lumpur, dan berpasir dari India Selatan hingga Korea Selatan dan Jepang . Spesies ini diamati pada kedalaman berkisar antara 15 hingga 100 meter.
Ablautus schlingeri

| Ablautus schlingeri |
| --- | --- |

Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:: Animalia
Filum:: Arthropoda
Kelas:: Insecta
Ordo:: Diptera
Famili:: Asilidae
Genus:: Ablautus
Spesies:: Ablautus schlingeri

Ablautus schlingeri adalah spesies lalat yang tergolong famili Asilidae. Lalat ini juga merupakan bagian dari genus Ablautus, ordo Diptera, kelas Insecta, filum Arthropoda, dan kingdom Animalia.
Lalat ini mempunyai insting predator yang agresif dan makanannya utamanya adalah serangga lain.
Tetraopes paracomes

| Tetraopes paracomes |
| --- | --- |


Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:: Animalia
Filum:: Arthropoda
Kelas:: Insecta
Ordo:: Coleoptera
Famili:: Cerambycidae
Genus:: Tetraopes
Spesies:: Tetraopes paracomes

Tetraopes paracomes adalah spesies kumbang tanduk panjang yang tergolong famili Cerambycidae. Spesies ini juga merupakan bagian dari genus Tetraopes, ordo Coleoptera, kelas Insecta, filum Arthropoda, dan kingdom Animalia.
Larva kumbang ini biasanya mengebor ke dalam kayu dan dapat menyebabkan kerusakan pada batang kayu hidup atau kayu yang telah ditebang.
Kaede Nakamura

| Informasi pribadi |
| --- | --- | --- | --- |
Nama lengkap:  Kaede Nakamura
Tanggal lahir:  3 Agustus 1991 (umur 33)
Tempat lahir:  Prefektur Iwate, Jepang
Tinggi:  1,65 m (5 ft 5 in)
Posisi bermain:  Bek
Karier senior*
| Tahun |  Tim |  Tampil |  (Gol) |
| 2010– |  Albirex Niigata |  100 |  (1) |
Tim nasional
| 2017– |  Jepang |  3 |  (0) |
 * Penampilan dan gol di klub senior hanya dihitung dari liga domestik
Kaede Nakamura (中村 楓, lahir 3 Agustus 1991
) adalah seorang pemain sepak bola Jepang.
Statistik

| Jepang> Tahun | Jepang> Tampil | Jepang> Gol |
| --- | --- | --- |
| 2017 | 3 | 0 |
| Total | 3 | 0 |
Rheocricotopus amplicristatus

| Rheocricotopus amplicristatus |
| --- | --- |

Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:: Animalia
Filum:: Arthropoda
Kelas:: Insecta
Ordo:: Diptera
Famili:: Chironomidae
Genus:: Rheocricotopus
Spesies:: Rheocricotopus amplicristatus

Rheocricotopus amplicristatus adalah spesies lalat yang berasal dari genus Rheocricotopus dan famili Chironomidae. Lalat ini juga merupakan bagian dari ordo Diptera, kelas Insecta, filum Arthropoda, dan kingdom Animalia.
Lalat ini dapat ditemukan habitatnya di perairan maupun semiperairan.
Kastil Podsreda

| Kastil Podsreda |
| --- | --- |

Kastil Podsreda adalah sebuah benteng di Slovenia yang terletak di wilayah Kozje.[1] Dulunya dikenal dengan nama Hörberg atau Herberch.[2] Kastil ini memiliki sebuah kapel kecil dan sebuah menara pertahanan.[3]: 212
Dibangun pada abad ke-13.[4].170 Kemudian kastil ini dimiliki oleh bangsawan Celje dan bangsawan Ptuj. Selama Perang Dunia Kedua, kastil ini hampir hancur.[5].166 Namun, sejak tahun 1983 kastil ini telah direnovasi oleh Institut Publik Taman Kozje[6] dan renovasi selesai pada tahun 2015.[1]
Aidil Putra

| Aidil Putra |
| --- | --- |
Lahir: Aidil Putra Soeroto 26 September 1976 (umur 47) Jakarta, Indonesia
Nama lain: Udet
Pekerjaan: rapper penulis lagu produser musik komposer
Suami/istri: Rina Apriliana
Anak: 2
Karier musik
Genre: hip hop
Tahun aktif: 1997 -   sekarang
Label: Musica Studio's Bintang Records Virgo Ramayana Demajors Aquarius Musikindo Tint & Co All Goods Music Indonesia
Artis terkait: Neo

Anggota: Neo
 

  
Aidil Putra Soeroto atau dikenal sebagai Udet (lahir 26 September 1976
) merupakan seorang rapper dan penyanyi berkebangsaan Indonesia dan dikenal sebagai anggota grup musik rap dari Neo.
Diskografi > Bersama Neo > Album

Borju  (1999)
Bahagia (2000)
Tu..La..Lit (2002)
Neo (2004)
Positivity (2013)
Diskografi > Bersama Neo > Album lainnya

Boss (2007)
Diskografi > Bersama Neo > Singel

Curhat Lagi (2016)
Pranala luar

Aidil Putra di Twitter
Aidil Putra di Instagram
| --- | --- |
Pengawasan otoritas :  MusicBrainz artist
Penyimpanan makanan

Lumbung padi masyarakat Toraja
Wadah penyimpanan makanan dari plastik
Penyimpanan makanan atau bahan makanan merupakan aktivitas yang dilakukan untuk mencegah pembusukan makanan sehingga dapat memperpanjang masa penyimpanan, menjaga kualitas dan ketersediaan makanan di sepanjang waktu. Berdasarkan ketahanannya, makanan dapat dikategorikan menjadi tiga jenis, yaitu makanan tahan lama, makanan semi-tahan lama dan makanan tidak tahan lama. Metode penyimpanan makanan telah dilakukan sejak masih berupa bahan makanan segar (hasil panen). Kemudian dilakukan pula saat pengolahan, pemrosesan, pengemasan hingga pendistribusian produk. Ada pun teknologi penyimpanan makanan yang sering dilakukan antara lain dengan menggunakan bahan kimia dan mikroba (fermentasi), pengendalian kandungan air, struktur makanan (pengeringan, dehidrasi osmotik, aktivitas air dan penggunaan membran), penggunaan panas dan energi (pasteurisasi, pengalengan, pemasakan dan penggorengan, pembekuan-pencairan untuk makanan cair, pembekuan, oven gelombang mikro, ultrasonik, energi cahaya matahari, iradiasi, detak gelombang elektromagnetik, pemrosesan dengan tekanan tinggi, medan magnet dan kombinasi di antaranya).
Penyimpanan bahan makanan yang tidak baik, terutama pada jasa boga dan katering, dapat membuat bahan makanan menjadi cepat rusak. Tujuan penyimpanan makanan adalah untuk mencegah agar diri sendiri dan orang lain tidak terjangkit penyakit yang ditimbulkan oleh mikroorganisme, seperti Salmonella, E.coli dan C. botullinum yang dapat menyebabkan botulisme. Menjaga makanan tetap dingin pada suhu yang tepat dapat membantu mencegah atau memperlambat pertumbuhan bakteri ini.
Kebiasaan manusia purba dalam menyimpan makanan

Sebelum ditemukannya kulkas, manusia harus menemukan cara yang tepat untuk mengawetkan makanan. Beberapa praktik pengawetan makanan yang telah dilakukan sejak masa lampau adalah penggaraman, pengeringan, pengasapan dan fermentasi. Manusia purba memiliki beberapa cara yang cukup efektif untuk menyimpan makanan agar lebih awet, seperti menyimpan makanan di kolam atau rawa. Hal ini dibuktikan melalui sejumlah bukti paleontologi dan arkeologi, seperti yang ditemukan di Amerika Utara, di mana ada suatu kolam dengan suhu dan kandungan oksigen rendah yang biasa digunakan untuk menyimpan sisa daging buruan. Daging binatang yang disembelih dipotong-potong dalam ukuran besar kemudian disimpan dalam air di kolam kecil dekat tempat penyembelihan sehingga daging dapat dikonsumsi pada musim panas berikutnya.
Manusia purba juga biasa menyimpan makanannya dengan cara dikubur untuk melindungi makanan dari paparan sinar matahari, panas dan oksigen yang bisa mempercepat proses pembusukan makanan. Biasanya mereka akan menaruh makanan di rawa. Meski rawa merupakan lahan basah, rawa memiliki suhu yang sesuai, rendah oksigen dan tingkat keasaman yang tinggi sehingga cocok untuk mengawetkan makanan agar tidak mudah rusak. Cara ini pernah diterapkan pada peradaban kuno di Eropa Utara untuk mengawetkan makanan, termasuk mentega.
Di wilayah empat musim, proses pengawetan daging dengan pendinginan ditemukan secara tidak sengaja oleh manusia purba ketika menemukan bahwa daging hasil buruan tidak mudah busuk karena ada es di sekelilingnya.
Hal yang sama juga diterapkan oleh orang-orang Romawi dan Yunani kuno yang memiliki kebiasaan mengawetkan daging dengan es alam. Mereka mengangkut salju dari pegunungan dan menyimpannya di ruang bawah tanah. Di ruang bawah tanah itulah es alam diawetkan dengan cara diselimuti jerami. Di negara tropis yang tidak mengenal musim salju, orang-orang India dan Mesir membuat salju dengan cara penguapan cepat. Teori penguapan cepat inilah yang kemudian mendasari penciptaan kulkas yang sekarang digunakan dalam kehidupan sehari-hari.
Penyimpanan daging

Pendinginan pada suhu kulkas merupakan cara paling sederhana dan sering dilakukan untuk mengawetkan dan memperpanjang masa penyimpanan daging. Pendinginan dilakukan untuk menghambat pertumbuhan bakteri karena suhu dingin akan menurunkan energi kinetik semua molekul dalam sistem sehingga dapat menurunkan kecepatan reaksi kimia, termasuk aktivitas metabolisme sel bakteri. Meskipun pendinginan dapat menghambat pertumbuhan bakteri, tetapi ada juga bakteri tertentu yang bisa hidup pada suhu dingin kulkas, misalnya kapang, bakteri psikrofilik dan beberapa bakteri penghancur racun. Lamanya penyimpanan daging juga berpengaruh besar terhadap pertumbuhan bakteri. Semakin lama daging disimpan pada suhu ruang, semakin banyak pula basa yang dihasilkan akibat peningkatan aktivitas mikroorganisme. Akibatnya terjadilah proses pembusukan yang diikuti dengan peningkatan pertumbuhan bakteri.
Hal ini disebabkan oleh aktivitas mikroba selama penyimpanan pada suhu ruang sehingga terjadi dekomposisi senyawa kimia dalam daging, terutama protein yang akan dipecah menjadi senyawa yang lebih sederhana. Apabila proses ini berlanjut terus, ia akan menghasilkan senyawa yang berbau busuk, seperti indol, skatol, merkaptan, amina-amina dan hidrogen sulfida. Di antara senyawa-senyawa tersebut, hanya merkaptan dan hidrogen sulfida yang merupakan asam lemah, sedangkan yang lain merupakan basa dan basa kuat.
Setiap budaya dan restoran memiliki cara tersendiri dalam menyimpan daging sehingga menghasilkan kualitas rasa yang diinginkan. Teknik ini disebut dengan beef aging, yaitu penyimpanan di dalam ruangan dengan kondisi iklim mikro (temperatur, kelembapan) yang telah ditentukan dalam waktu beberapa hari sehingga menghasilkan kualitas daging tertentu. Termasuk juga untuk daging hewan buruan.
Jika daging tidak ingin langsung diolah, daging segar dan produk olahan daging harus disimpan dalam kulkas agar awet. Lamanya penyimpanan di kulkas maupun freezer tergantung pada jenis dagingnya. Daging merah mentah, seperti daging sapi, kambing, domba dan babi, dapat bertahan selama 3-4 hari jika disimpan dalam kulkas, dan 4-12 bulan di dalam freezer, tergantung jenis dagingnya. Daging merah matang bisa disimpan selama 3-4 hari dan 2-6 bulan jika di freezer. Masa simpan daging unggas mentah adalah 1-2 hari di kulkas dan 9 bulan di dalam freezer. Daging unggas utuh bisa bertahan hingga 1 tahun jika dibekukan. Masa simpan daging unggas matang sama dengan daging merah matang, yaitu 3-4 hari di kulkas dan 2-6 bulan jika di freezer. Daging giling, baik yang berasal dari daging sapi, domba atau ayam, bisa bertahan 1-2 hari di kulkas dan 3-4 bulan di freezer. Produk daging olahan, seperti sosis, kornet, sepek (bacon), ham, daging asap dan salami, bisa bertahan hingga 2 minggu dalam kulkas selama produk tersegel sempurna. Apabila bungkusnya sudah dibuka, daging olahan hanya bisa bertahan sekitar 5-7 hari dalam kulkas dan 1-2 bulan dalam freezer. Sementara untuk makanan laut, seperti ikan makarel, teri, salmon, sarden, yang tergolong ikan berlemak hanya boleh bertahan selama 2-3 bulan demi menjaga kualitasnya.