MasterChef Indonesia (musim 7)
Daftar Episode > Audisi dan boot camp

| No>  total | No>  musim | Judul | Tanggal tayang asli |  |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 167 | 1 | "Audisi 1" | 26 September 2020 (2020-09-26) |  |
 Pada suatu malam, 30 calon peserta datang ke pintu masuk galeri MasterChef Indonesia dan diberikan sambutan oleh ketiga juri. Tidak seperti musim keenam sebelumnya, pada musim ini calon peserta tidak mendapatkan celemek untuk dipertahankan, melainkan harus mendapatkannya sendiri ketika menjalani audisi. Masing-masing calon peserta diharuskan memasak masakan pilihan mereka sendiri selama 55 menit sebelum masakan dipersiapkan di hadapan para juri. Penyajian masakan dilakukan selama 5 menit. Setelah masakan dicicipi, juri akan menilai hasil masakan calon peserta. Jika calon peserta mendapatkan sedikitnya dua "ya" dari juri, calon peserta berhasil mendapatkan celemek MasterChef dan berhak lanjut ke babak boot camp.  Pada episode ini, terdapat 15 calon peserta yang menyajikan masakannya di hadapan juri. 6 di antaranya gagal menuju babak berikutnya.
| Urutan> Urutan.Urutan | Peserta> Nama.Nama | Peserta> Usia.Usia | Peserta> Asal.Asal | Peserta> .Pekerjaan | Masakan> Masakan.Masakan | Juri> .Chef Juna | Juri> .Chef Renatta | Juri> .Chef Arnold | Hasil> Hasil.Hasil |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | Yuri | 21 | Bandung | Entertainer | Dakganjeong with Cheese Fondue | Ya | Tidak | Ya | Boot Camp |
| 2 | Aziz | 26 | Jakarta | Seniman | Bhindi Masala | Tidak | Ya | Ya | Boot Camp |
| 2 | Adit | 27 | Sukabumi | Musisi | Ayam Saus Gulai dengan Perkedel Kentang, Tumis Buncis, dan Salad Mangga dengan Pepaya | Tidak | Ya | Ya | Boot Camp |
| 3 | Chika | 22 | Bandung | Pedagang Baju Daring | Oseng Ayam Mercon | Tidak | Ya | Ya | Boot Camp |
| 4 | Prama | 20 | Tangerang | Bartender | Lempah Ikan dengan Nasi Tutug Oncom | Ya | Ya | Ya | Boot Camp |
| 5 | Hanzel | 19 | Jakarta | Mahasiswa | Rolled Prawn with Potato Gratin | Tidak | — | — | Kartu liar |
| 5 | Yudisti | 21 | Bandung | Mahasiswa | Flatbread with Garlic Prawn Tomatoes and Pesto | — | Tidak | Tidak | Tereliminasi |
| 6 | Jerry | 24 | Serang | Wirausahawan | Steak Sirloin dengan Nasi Liwet, Lalapan Daun Pepaya, dan Saus Kalio | Tidak | Ya | Ya | Boot Camp |
| 7 | Hamdzah | 29 | Tangerang | Pemandu Wisata | Grilled Lobster with Laksa | Tidak | Ya | Ya | Boot Camp |
| 7 | Yuli | 51 | Tangerang | Ibu Rumah Tangga | Rolade Ayam | Ya | Ya | Ya | Boot Camp |

| 8 | Shandy | 33 | Cianjur | Ibu Rumah Tangga | Tongseng Bola Daging | Tidak | Tidak | — | Kartu liar |
| 9 | Natasha | 29 | Jakarta | Entertainer | Steak Social Distancing | — | Tidak | Tidak | Tereliminasi |
| 10 | Tiwi | 23 | Bekasi | Mahasiswi | Ayam Rica-rica dengan Nasi Daun Jeruk | Tidak | Tidak | — | Kartu liar |
| 10 | Chaca | 23 | Jakarta | Mahasiswi | Lemon-Pie Meringue with Berries | Tidak | Tidak | — | Kartu liar |
| 11 | Dava | 21 | Bandung | Hair Stylist | Sate Lilit Rempah Bali dengan Urap Kacang Panjang & Sambal Matah Kecombrang | Ya | — | Ya | Boot Camp |
| No>  total | No>  musim | Judul | Tanggal tayang asli |  |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 168 | 2 | "Audisi 2" | 27 September 2020 (2020-09-27) |  |
 Melanjutkan episode sebelumnya, sebanyak 15 calon peserta tersisa menyajikan masakannya di hadapan juri. 3 di antaranya gagal mendapatkan celemek pada episode ini. Kesempatan Tambahan: Menjelang akhir episode, Tiwi, Caca, Hanzel, dan Shandy mendapatkan kesempatan tambahan untuk merebutkan dua celemek peserta tersisa dan berpeluang untuk maju ke boot camp. Keempat peserta ini akan membuat satu masakan penebusan dengan waktu memasak 60 menit. Dua peserta yang lolos di babak ini menggenapkan 23 calon peserta yang lolos dari babak audisi dan berhak menuju babak boot camp. Eliminasi: Shandy dan Caca. 
| Urutan> Urutan.Urutan | Peserta> Nama.Nama | Peserta> Usia.Usia | Peserta> Asal.Asal | Peserta> .Pekerjaan | Masakan> Masakan.Masakan | Juri> .Chef Juna | Juri> .Chef Renatta | Juri> .Chef Arnold | Hasil> Hasil.Hasil |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | Risma | 48 | Jakarta | Guru Dansa | Beef Steak with Mashed Potato | Ya | Ya | Ya | Boot Camp |
| 2 | Ajeng | 21 | Banjarnegara | Mahasiswi | Nasi Kuning Gurih dengan Udang Bakar Jimbaran dan Sambal Dabu-dabu | Tidak | Ya | Ya | Boot Camp |
| 2 | Clava | 20 | Jakarta | Mahasiswi | Ayam Taliwang | Tidak | Ya | Ya | Boot Camp |
| 3 | Sylvia | 27 | Jakarta | Pemilik Salon | Nasi Lidah Sambel Ijo | — | Tidak | Tidak | Tereliminasi |
| 4 | Nindy | 25 | Lombok | Wirausahawati Daring | Sate Bulayak | Ya | Ya | Ya | Boot Camp |
| 4 | Mulyadi | 33 | Sumbawa | Freelance Talent | Siong Sira Ayam | Ya | — | Tidak | Tereliminasi |
| 4 | Rebecca | 23 | Banjarmasin | Guru TK | Soto Banjar | Ya | Ya | Ya | Boot Camp |
| 5 | Audrey | 23 | Surabaya | Cook Helper | Gulai Salmon dengan Kentang Krispi, Telur, dan Acar Nanas | Tidak | Ya | Ya | Boot Camp |
| 6 | Vicky | 35 | Manado | Model | Sapi Genteng Maranggi | — | Ya | Ya | Boot Camp |
| 6 | Ramos | 33 | Manado | Head of Marketing | Roasted Chicken Stuff Mushroom with Smashed Sweet Potato | Ya | Tidak | Ya | Boot Camp |
| 7 | Isman | 26 | Kudus | Pedagang Ayam Bakar | Pindang Kerbau Kudus dan Perkedel Kacang | Ya | Ya | Ya | Boot Camp |
| 8 | Yudi | 37 | Palembang | Pedagang Pecel Lele | Lele Goreng Saus Thailand | Tidak | — | — | Tereliminasi |
| 8 | Faiz | 24 | Bangka | Pedagang Mi Ayam | Chicken Cacciatore with Creamy Polenta | Tidak | Ya | Ya | Boot Camp |
| 8 | Dini | 27 | Tangerang | Pedagang Sate Taichan | Sup Asam Kepala Kakap | Ya | Ya | Ya | Boot Camp |
| 9 | Mariska | 34 | Belitung | Ibu Rumah Tangga | Ayam Bakar Pedas Manis dengan Nasi Daun Jeruk dan Sambal Dabu-dabu | Ya | Ya | Ya | Boot Camp |
Babak Kartu Liar
| 10 | Tiwi | 23 | Bekasi | Mahasiswi | Soto Betawi | — | — | — | Boot Camp |
| 10 | Chaca | 23 | Jakarta | Mahasiswi | Lemon Spicy Chicken with Sweet Potato | — | — | — | Tereliminasi |
| 10 | Shandy | 33 | Cianjur | Ibu Rumah Tangga | Hainan Chicken Rice | — | — | — | Tereliminasi |
| 10 | Hanzel | 19 | Jakarta | Mahasiswa | Salted-Egg Chicken with Sambal Matah | — | — | — | Boot Camp |
| No>  total | No>  musim | Judul | Tanggal tayang asli |  |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 169 | 3 | "Boot Camp" | 3 Oktober 2020 (2020-10-03) |  |
 Babak boot camp pada musim ini terdiri dari dua babak yang digelar secara berurutan. Peserta diharuskan untuk lolos setidaknya satu tahapan jika ingin lolos ke Galeri MasterChef. Basic Knife Skill Test: Seluruh peserta diuji dalam menggunakan pisau pada bahan-bahan tertentu. Peserta yang tiga kali gagal di setiap tahapan akan memasak di elimination test yang dapat berujung pada eliminasi. Peserta yang lolos dari babak ini ditandai dalam tanda kurung. Memotong Bawang Bombay: Peserta dituntut untuk menghasilkan satu bowl irisan tipis dari bawang bombay. Enam peserta lolos pada tahapan ini. (Adit, Hanzel, Risma, Dava, Audrey, Jerry)  Memotong Kentang: Peserta dituntut untuk memotong kentang dengan bentuk tourney potato. Enam peserta lolos pada tahapan ini. (Ramos, Yuli, Becca, Vicky, Dini, Yuri)  Membersihkan Rack of Lamb: Peserta dituntut untuk membersihkan Rack Of Lamb dengan gaya perancis. Enam peserta lolos pada tahapan ini. (Hamdzah, Isman, Faiz, Aziz, Nindy, Clava)  Mini Pantry Elimination Cooking Test: Lima Peserta yang gagal pada tantangan basic skill test dituntut untuk membuat 1 dish berdasarkan bahan-bahan yang tersedia di pantri kecil. Lima Terbawah: Ajeng, Chika, Mariska, Prama, Tiwi  Eliminasi: Prama, Tiwi, Ajeng