stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Albert Einstein
Karier ilmiah > Teori kuantum lama > Statistik Bose–Einstein

Artikel utama: Statistik Bose–Einstein
Pada 1924, Einstein menerima deskripsi model statistika dari fisikawan India Satyendra Nath Bose, berdasarkan pada metode penghitungan yang mengasumsikan bahwa cahaya dapat dipahami sebagai gas dari partikel yang tidak dapat dipisahkan. Einstein menyatakan bahwa statistik Bose bisa diterapkan pada beberapa atom serta partikel cahaya, dan menyerahkan terjemahan konsep Bose ke Zeitschrift für Physik. Einstein juga menerbitkan artikelnya sendiri yang menjelaskan model dan implikasinya, di antaranya adalah fenomena kondensat Bose-Einstein, menjelaskan bahwa beberapa partikel akan muncul pada suhu yang sangat rendah. Baru pada tahun 1995 kondensat pertama diproduksi secara eksperimental oleh Eric Allin Cornell dan Carl Wieman menggunakan peralatan ultradingin yang dibangun di laboratorium NIST–JILA di Universitas Colorado Boulder. Statistik Bose-Einstein saat ini digunakan untuk meneliti sifat boson. Sketsa Einstein untuk proyek ini dapat dilihat di Arsip Einstein di perpustakaan Universitas Leiden.
Karier ilmiah > Teori kuantum lama > Dualitas gelombang-partikel

Artikel utama: Dualitas gelombang-partikel
Meskipun kantor paten mempromosikan Einstein menjadi Penguji Teknis Kelas Kedua pada tahun 1906, ia tidak serta merta meninggalkan dunia akademisi. Pada tahun 1908, ia menjadi Privatdozent di Universitas Bern. Dalam "Über die Entwicklung unserer Anschauungen über das Wesen und die Konstitution der Strahlung" ("Perkembangan Pandangan Kami terhadap Komposisi dan Esensi Radiasi") mengenai kuantisasi cahaya, dan dalam makalah sebelumnya pada 1909, Einstein membuktikan bahwa kuanta energi Max Planck memiliki momentum yang terdefinisi baik dan dalam beberapa kasus bertindak sebagai partikel independen. Makalah ini memperkenalkan konsep foton (meskipun nama foton baru diperkenalkan oleh Gilbert N. Lewis pada tahun 1926) dan mengilhami teori dualitas gelombang-partikel dalam mekanika kuantum. Einstein berpendapat bahwa dualitas gelombang-partikel dalam radiasi  merupakan bukti konkret atas keyakinannya bahwa fisika membutuhkan landasan baru yang terpadu.
Karier ilmiah > Teori kuantum lama > Energi titik nol

Artikel utama: Energi titik nol
Dalam serangkaian karya yang diselesaikan dari tahun 1911 hingga 1913, Planck merumuskan kembali teori kuantumnya tahun 1900 dan memperkenalkan gagasan energi titik nol dalam "teori kuantum kedua". Gagasan ini menarik perhatian Einstein dan asistennya Otto Stern. Dengan asumsi energi molekul diatomik rotasi mengandung energi titik nol, mereka kemudian membandingkan panas pada gas hidrogen dengan data eksperimental. Jumlahnya cocok, tetapi setelah mempublikasikan temuan ini, mereka segera menarik dukungannya, karena Einstein tidak lagi percaya pada kebenaran gagasan energi titik nol.
Karier ilmiah > Teori kuantum lama > Emisi stimulasi

Artikel utama: Emisi stimulasi
Pada 1917, di puncak popularitas karyanya mengenai relativitas, Einstein menerbitkan artikel di Physikalische Zeitschrift yang menyatakan kemungkinan emisi terstimulasi, proses fisika yang menghasilkan maser dan laser. Artikel ini membuktikan bahwa statistik absorpsi dan emisi cahaya bersifat konsisten dengan hukum distribusi Planck jika emisi cahaya ke dalam mode dengan foton n ditingkatkan secara statistik dibandingkan dengan emisi cahaya ke dalam mode kosong. Makalah ini sangat berpengaruh dalam pengembangan mekanika kuantum di kemudian hari, karena ini adalah makalah pertama yang menunjukkan bahwa statistik transisi atom memiliki hukum yang sederhana.
Karier ilmiah > Teori kuantum lama > Gelombang materi

Artikel utama: Gelombang materi
Einstein mempelajari karya Louis de Broglie dan menggunakannya untuk mendukung gagasannya, yang awalnya diterima dengan skeptis. Dalam salah satu makalahnya, Einstein menjabarkan teori gelombang de Broglie, yang menurut Einstein bisa dijelaskan melalui persamaan Hamilton-Jacobi mengenai mekanika. Makalah ini kelak menginspirasi karya Schrödinger pada tahun 1926.
Karier ilmiah > Mekanika kuantum > Keberatan Einstein atas mekanika kuantum

Einstein tidak sepenuhnya setuju dengan mekanika kuantum modern yang berkembang setelah tahun 1925. Berlawanan dengan kepercayaan populer, keraguannya bukanlah karena keyakinan bahwa Tuhan "tidak mengocok dadu." Pada 1917, Einstein menerbitkan makalah mengenai emisi terstimulasi, yang menyatakan bahwa adanya peran fundamental peluang dalam menjelaskan proses kuantum. Sebaliknya, ia keberatan dengan pembahasan mekanika kuantum mengenai sifat realitas. Einstein meyakini bahwa realitas fisik itu ada, terlepas dari kemampuan kita untuk mengamatinya. Sebaliknya, Bohr dan para pengikutnya menyatakan bahwa yang dapat diketahui hanyalah hasil pengukuran dan pengamatan, dan tidak masuk akal untuk berspekulasi mengenai realitas mutlak yang ada di luar persepsi manusia.
Karier ilmiah > Mekanika kuantum > Bohr versus Einstein

Artikel utama: Perdebatan Bohr–Einstein
Debat Bohr-Einstein adalah serangkaian perdebatan publik mengenai mekanika kuantum antara Einstein dan Niels Bohr, yang merupakan dua pencetus teori tersebut. Perdebatan mereka diingat karena pengaruhnya yang besar terhadap filsafat ilmu. Debat ini juga memengaruhi interpretasi atas mekanika kuantum di kemudian hari.
Karier ilmiah > Mekanika kuantum > Paradoks Einstein–Podolsky–Rosen

Artikel utama: Paradoks EPR
Pada tahun 1935, Einstein mengembalikan mekanika kuantum, terutama pada pertanyaan kelengkapannya, dalam "makalah EPR". Dalam eksperimen pemikirannya, Einstein menganggap dua partikel berinteraksi sedemikian rupa sehingga sifat-sifatnya sangat berkorelasi. Tidak peduli seberapa jauh kedua partikel itu dipisahkan, pengukuran posisi yang tepat terhadap satu partikel akan menghasilkan pengetahuan yang sama persis mengenai posisi partikel lainnya; juga pengukuran momentum yang tepat terhadap satu partikel akan menghasilkan pengetahuan yang sama persis tentang momentum partikel lain, tidak perlu mengusik partikel lain dengan cara apa pun.
Berdasarkan konsep realisme lokal Einstein, ada dua kemungkinan: (1) apakah partikel lain yang memiliki sifat ini sudah ditentukan, atau (2) proses pengukuran partikel pertama secara instan memengaruhi realitas posisi dan momentum partikel kedua. Einstein menolak kemungkinan kedua ini.
Keyakinan Einstein terhadap realisme lokal membuatnya menegaskan bahwa kebenaran mekanika kuantum tidak dapat dipersoalkan, karena teori tersebut tidaklah lengkap. Tetapi sebagai prinsip fisika, realisme lokal terbukti tidak benar ketika eksperimen Aspect tahun 1982 mengonfirmasi teorema Bell, yang disempurnakan oleh J. S. Bell pada tahun 1964. Hasil dari eksperimen ini dan eksperimen berikutnya menunjukkan bahwa fisika kuantum tidak dapat diwakili oleh versi gambaran fisika dengan "partikel dianggap sebagai entitas klasik independen yang tidak terhubung, masing-masingnya tidak dapat berkomunikasi dengan yang lain setelah mereka terpisah."
Meskipun pemahaman Einstein mengandung kesalahan mengenai realisme lokal, prediksinya yang jelas tentang sifat-sifat tidak biasa dari kebalikannya, keadaan kuantum terkait, menyebabkan makalah EPR menjadi satu dari sepuluh makalah teratas yang diterbitkan dalam Physical Review. Teori ini dianggap sebagai pusat pengembangan teori informasi kuantum.
Karier ilmiah > Teori medan terpadu

Artikel utama: Teori medan terpadu klasik
Setelah penelitiannya mengenai relativitas umum, Einstein melakukan serangkaian upaya untuk menggeneralisasikan teori gravitasi geometrisnya dan menyertakan elektromagnetisme sebagai aspek lain dari entitas tunggal. Pada tahun 1950, ia menjabarkan "teori medan terpadu" dalam sebuah artikel di Scientific American berjudul "On the Generalized Theory of Gravitation" ("Generalisasi Teori Gravitasi"). Meskipun karyanya ini dipuji, Einstein jadi semakin terisolasi dalam penelitiannya, dan usahanya ini pada akhirnya tidak berhasil. Dalam upayanya meneliti penyatuan gaya fundamental, Einstein mengabaikan beberapa perkembangan utama dalam fisika, terutama gaya nuklir kuat dan lemah, yang tidak dipahami dengan baik hingga bertahun-tahun setelah kematiannya. Fisika modern kebanyakan mengabaikan pendekatan Einstein mengenai penyatuan. Impian Einstein untuk menyatukan hukum fisika lainnya dengan gravitasi memotivasi penelitian modern mengenai teori segala sesuatu, dan khususnya teori dawai, dengan bidang geometri digunakan dalam pengaturan mekanika kuantum terpadu.
Karier ilmiah > Penelitian lainnya

Artikel utama: Investigasi gagal Einstein
Einstein juga melakukan penelitian lain, yang gagal dan kemudian ditinggalkan. Penelitian ini berkaitan dengan gaya, superkonduktivitas, dan riset lainnya.
Karier ilmiah > Kolaborasi dengan ilmuwan lain

Selain Leopold Infeld, Nathan Rosen, Peter Bergmann dan ilmuwan lainnya, Einstein juga melakukan berbagai riset kolaborasi dengan sejumlah ilmuwan.
Karier ilmiah > Kolaborasi dengan ilmuwan lain > Eksperimen Einstein–de Haas

Artikel utama: Efek Einstein–de Haas
Einstein dan De Haas menjabarkan bahwa magnetisasi disebabkan oleh gerakan elektron, yang sekarang dikenal sebagai putaran. Untuk membuktikan hal ini, mereka berdua membalik magnet di batang besi yang digantungkan pada pendulum torsi. Mereka mengonfirmasi bahwa hal ini menyebabkan batang berputar, karena momentum sudut elektron berubah seiring perubahan magnetisasi. Percobaan ini bersifat sensitif, karena momentum sudut yang terkait dengan elektron sangat kecil, tetapi secara jelas membuktikan bahwa gerakan elektron dalam berbagai hal menyebabkan magnetisasi.
Karier ilmiah > Kolaborasi dengan ilmuwan lain > Model gas Schrödinger

Einstein mengungkapkan kepada Erwin Schrödinger bahwa ia mungkin dapat mereproduksi statistik gas Bose-Einstein dengan menggunakan sebuah kotak. Hal ini bisa menjelaskan setiap gerak kuantum pada suatu partikel dalam sebuah kotak yang dilengkapi osilator harmonik independen. Mengukur jumlah osilator ini, setiap level akan memiliki jumlah okupasi integer, yang menjelaskan jumlah partikel yang terkandung di dalamnya.
Formulasi ini adalah bentuk kuantisasi kedua, meskipun mendahului mekanika kuantum modern. Erwin Schrödinger menerapkan metode ini untuk mengetahui sifat termodinamika dari gas ideal semiklasik. Schrödinger mendesak Einstein agar menambahkan namanya sebagai penulis, tetapi Einstein menolak ajakan tersebut.
Karier ilmiah > Kolaborasi dengan ilmuwan lain > Kulkas Einstein

Artikel utama: Kulkas Einstein
Pada 1926, Einstein dan mantan muridnya Leó Szilárd menciptakan (dan dipatenkan pada 1930) kulkas Einstein. Kulkas absorpsi ini kemudian dijadikan percontohan karena tidak memiliki mesin gerak dan hanya memanfaatkan panas sebagai input. Pada 11 November 1930, U.S. Patent 1.781.541 diberikan kepada Einstein dan Leó Szilárd atas penemuan kulkas tersebut. Penemuan ini tidak kunjung diproduksi secara komersial, dan hak paten mereka kelak dibeli oleh perusahaan Swedia Electrolux.
Warisan non ilmiah

Saat bepergian, Einstein menulis setiap hari kepada istrinya Elsa dan putri tiri angkatnya, Margot dan Ilse. Surat-surat tersebut disertakan dalam koleksi surat yang diwariskan kepada The Hebrew University. Margot Einstein mengizinkan surat-surat pribadi Einstein dapat diakses oleh masyarakat umum, tetapi meminta agar hal tersebut dilakukan dua puluh tahun setelah kematiannya (ia meninggal pada tahun 1986) Einstein hobi melakukan pekerjaan perpipaan leding dan diangkat menjadi anggota kehormatan Plumbers and Steamfitters Union. Barbara Wolff dari Albert Einstein Archives, The Hebrew University, mengatakan kepada BBC bahwa ada sekitar 3.500 halaman surat pribadi Einstein yang ditulis antara tahun 1912 dan 1955.
Corbis, penerus The Roger Richman Agency sebagai perwakilan universitas, melisensikan penggunaan nama dan citra yang terkait dengan Einstein.
Dalam budaya populer

Artikel utama: Albert Einstein dalam budaya populer
Sebelum Perang Dunia II, The New Yorker menerbitkan sketsa dalam rubrik "The Talk of the Town", yang menyatakan bahwa Einstein sangat terkenal di Amerika sehingga ia akan dicegat di jalanan oleh orang-orang yang menginginkan penjelasan "teorinya ". Einstein akhirnya menemukan cara untuk mengatasi pertanyaan yang tiada henti. Ia memberi tahu para penanya, "Maafkan saya, maaf! Saya selalu dikira Profesor Einstein."
Einstein menjadi subjek atau inspirasi bagi banyak novel, film, drama, dan karya musik. Ia menjadi model favorit untuk menggambarkan ilmuwan sinting dan profesor linglung; wajahnya yang ekspresif dan gaya rambutnya yang khas telah banyak ditiru dan dipopulerkan. Frederic Golden dari majalah Time menulis bahwa Einstein adalah "mimpi kartunis yang menjadi kenyataan".
Penghargaan dan penghormatan

Artikel utama: Penghargaan dan penghormatan Einstein
Einstein menerima banyak penghargaan dan penghormatan, dan pada tahun 1922, ia dianugerahi Nobel Fisika 1921 "atas jasanya terhadap Fisika Teoretis, dan terutama karena penemuan hukum efek fotolistrik". Tak satu pun penerima nominasi Nobel 1921 memenuhi kriteria yang ditetapkan oleh Alfred Nobel, sehingga Nobel Fisika 1921 dianugerahkan kepada Einstein pada tahun 1922.
Lihat pula

Albert Einstein House di Princeton
Albert Einstein di Buku-buku Wikipedia
Eksperimen pemikiran Einstein
Notasi Einstein
The Einstein Theory of Relativity, sebuah film bertema edukasi
Genius, seri televisi yang menceritakan kehidupan Einstein
Heinrich Burkhardt
Bern Historical Museum (Einstein Museum)
Sejarah teori gravitasi
Pengenalan relativitas khusus
Daftar pasangan sepupu
Daftar penemu dan penjelajah Jerman
Penerima Nobel Yahudi
Daftar aktivis perdamaian
Pandangan politik Albert Einstein
Sengketa prioritas relativitas
Pandangan filosofis dan religius Albert Einstein
Argumen manik lengket
Bacaan lanjutan

Brian, Denis (1996). Einstein: A Life. New York: John Wiley.
Moring, Gary (2004). The complete idiot's guide to understanding Einstein (edisi ke-1st). Indianapolis IN: Alpha books (Macmillan). ISBN 978-0-02-863180-6.
Oppenheimer, J. Robert (1971). Lecture delivered at the UNESCO House in Paris on 13 December 1965. "On Albert Einstein". Science and Synthesis: An International Colloquium Organized by Unesco on the Tenth Anniversary of the Death of Albert Einstein and Teilhard de Chardin: 8–12, 208. , or "On Albert Einstein by Robert Oppenheimer". The New York Review of Books. 17 March 1966. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-10-29. Diakses tanggal 2016-08-26.
Parker, Barry (2000). Einstein's Brainchild: Relativity Made Relatively Easy!. Illustrated by Lori Scoffield-Beer. Prometheus Books. ISBN 978-1-59102-522-1.
Rogers, Donald W. (2005). Einstein's "Other" Theory: The Planck-Bose-Einstein Theory of Heat Capacity. Princeton University Press. ISBN 978-0-691-11826-0.
Schweber, Silvan S. (2008). Einstein and Oppenheimer: The Meaning of Genius. Harvard University Press. ISBN 978-0-674-02828-9.
Weinberg, Steven (2005). "Einstein's mistakes". Physics Today. 58 (11): 31–35. Bibcode:2005PhT....58k..31W. doi:10.1063/1.2155755 .
Biarkan Aku Mengalah (album)

Biarlah Aku Mengalah merupakan album studio ke-5 Nike Ardilla direkam pada 15 April 1992 dan dirilis pada 10 Juni 1992. Biarlah Aku Mengalah meraih BASF Award sebagai album terlaris tahun 1992. Inilah album pertama Nike Ardilla yang tidak mengandalkan karya Deddy Dores sebagai menu utama.
Hits “Biarlah Ku Mengalah” diciptakan oleh Youngky RM, yang kemudian dikenal sebagai pencipta lagu spesialis lagu-lagu mellow. Ada bagian unik dari lagu ini yang menampilkan monolog seorang cowok sedang membaca surat, yang akan mengingatkan pada pola lagu-lagu sendu era 80-an yang biasanya dibawakan Rano Karno atau Tommy J.Pisa. Seperti album Nike Ardilla sebelumnya, album ini pun laris manis dipasaran. Terjual mencapai 2 Juta keping dan meraih BASF AWARD Kategori album terlaris 1992. Video klip yang menampilkan Gusti Randa sebagai model pun selalu dinantikan pemirsa TVRI saat itu. Album ini menyimpan banyak lagu-lagu bagus yang potensial menjadi hits, diantaranya lagu “Surat Terakhir” yang belakangan malah sering diputar di radio setelah Nike Ardilla meninggal. Album ini didukung oleh musisi-musisi kondang, ada Embong Raharjo pada saxophone, Budi Haryono “GIGI” pada Drum, Pay "Slank" pada Gitar, dan Yoga GP pada Bass. Selain itu album Biarlah Aku Mengalah ini juga didukung komposer Indonesia yang sudah ternama seperti Youngky Soewarno, Mus Mujiono, Franky Sahilatua, Dadang S Manaf, Ian Rusli, Teddy Riadi, Dorie Kalmas, Areng Widodo, Deddy Dhukun, dan yang pastinya Deddy Dores.
Daftar lagu

Biarlah Aku Mengalah (Youngky RM)
Duka Pasti Berlalu (Dadang S Manaf)
Dalam Biru Hatiku (Yongky S / Tommy Marie)
Surat Terakhir (Dadang S Manaf)
Kemelut Cinta (Dorie Kalmas/Areng Widodo)
Bila Cinta Mulai Bersemi (Deddy Dores)
Demi Dia (Zero Beat)
Di Dalam Sunyi (Franky Sahilatua)
Semestinya (Deddy Dhukun/ Sam Bobo)
Cinta Putih (Indra Rivai/Albert Warnerin/Riossa)
Joseon Rodongdang Jojik Jidobu

| --- | --- |
조선로동당 조직지도부
Emblem Partai Buruh di Korea Utara
Informasi lembaga
Dibentuk: 15 September 1948
Nomenklatur lembaga sebelumnya: Departemen Urusan Umum Partai Buruh Korea Utara
Wilayah hukum: Partai Buruh Korea Utara, Pemerintahan Korea Utara and Militer
Kantor pusat: Pyongyang, Korea Utara
Pejabat eksekutif: Kim Jae-ryong, Direktur Ri Byong-chol, Deputi Director Pertama Kim Kyong-ok, Deputi Direktur Pertama Kim Jo-Guk, Deputi Direktur Pertama Min Byong-chol, Deputi Direktur Hwang Pyong-so, Deputi Direktur Jo Yong-won, Deputi Direktur
Lembaga induk: Komite Sentral Partai Buruh Korea Utara
Joseon Rodongdang Jojik Jidobu (Korea: 조선로동당 조직지도부) atau sering disingkat menjadi Jojik Jidobu saja, atau dalam Bahasa Inggrisnya, Organization and Guidance Department (OGD), atau secara harfiah berarti Departemen Bimbingan dan  Organisasi Partai Buruh Korea, adalah sebuah departemen dalam Komite Sentral dari Partai Buruh di Korea Utara. Tugasnya adalah mengatur dan mengawasi tokoh-tokoh sentral penting organisasi internal partai di dalam keseluruhan pemerintahan dan militer Korea Utara.
Walau menurut beberapa pendapat, secara harfiah dan idealistis organisasi ini sebenarnya bisa saja mengendalikan pemimpin tertinggi Korea Utara, Kim Jong Un, namun pada realitanyanya organisasi ini ada untuk melayani dan membuat keseluruhan sistem politik Korea Utara tunduk kepada amanat dan ajaran Kim Il Sung, Kim Jong Il, dan Kim Jong Un secara turun-temurun.. Struktur, hierarki kekuasaan, bahkan keanggotan yang ada di dalam organisasi ini sangat kabur. Beberapa anggotanya bahkan dianggap "bukan anggota sebenarnya".
Departemen ini didirikan pada tahun 1948, dan merupakan departemen terbesar yang ada di bawah Politbiro Partai Buruh Korea Utara, dengan 1.000 anggota dan 25 Deputi Direktur, yang semuanya wajib melapor dan bertanggung jawab langsung kepada kantor Sekretaris Jenderal Partai. Banyak seksi di bawagh departemen ini tumpang tindih dengan organisasi lain di dalam partai. Namun situasi janggal ini justru menjamin pengaruh absolut dari departemen ini terhadap keseluruhan partai. Keanggotaannya sangat rahasia dan sangat sulit ditelusuri.
Karena sangat terbatasnya informasi yang diberikan pemerintah mengenai departemen ini, maka penjelasannya lebih banyak datang dari keterangan para pembelot dan analis politik yang dianggap ahli dalam membahas Korea Utara. Ilmuwan politik Polandia, Nicolas Levi menganggap bahwa departemen ini adalah "Jantung dari keseluruhan sistem politik di Korea Utara". Menurut pembelot  Korea Utara, Jang Jin-sung, departemen inilah "Satu-satunya entitas yang benar-benar penting dalam pengambilan keputusan atau pembentukan aturan," dan memperlihatkan struktur otokratis di dalam pemerintahan Korea Utara.
Ubi cilembu

| Ubi cilembu |
| --- | --- |


Klasifikasi ilmiah 
Kerajaan:: Plantae
Klad:: Tracheophyta
Klad:: Angiospermae
Klad:: Eudikotil
Klad:: Asterid
Ordo:: Solanales
Famili:: Convolvulaceae
Genus:: Ipomoea
Spesies:: I. batatas 'Cilembu'
Nama binomial
Ipomoea batatas 'Cilembu' 

Ubi cilembu (aksara Sunda: ᮅᮘᮤ ᮎᮤᮜᮨᮙ᮪ᮘᮥ) adalah kultivar ubi jalar adalah ras lokal asal Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat. Ubi jalar ini populer di kalangan konsumen semenjak tahun 1990-an.
Ubi cilembu lebih istimewa daripada umbi biasanya karena ubi ini bila dipanggang akan mengeluarkan sejenis cairan lengket gula madu yang manis rasanya. Karena itu, ubi cilembu disebut juga dengan ubi si madu. Bila ubi pada umumnya juga manis, rasa manis ubi cilembu ini lebih manis dan lengket dengan gula madu. Rasa manis ini membuat tenaga ekstra bagi orang yang mengonsumsinya.
Ubi ini tidak cocok untuk digoreng, karena kandungan gulanya yang tinggi membuat ubi ini sangat mudah “gosong”, dan juga tidak cocok untuk direbus, karena aroma dari “madu”-nya akan berkurang, bahkan hilang. Ubi ini juga lebih lembek dari ubi jenis lainnya apabila matang. Pada umumnya produk ubi cilembu diperdagangkan dalam bentuk ubi bakar selain diolah dalam bentuk kripik, tape, dodol, keremes, selai, saus, tepung, aneka kue, mie, dan sirop.
Ubi cilembu memiliki nilai ekonomis yang tinggi karena rasa yang khas, manis seperti madu dan legit, struktur dagingnya kenyal, dan menarik sehingga sangat digemari oleh pelaku usaha tani dan konsumen.
Selain rasa yang sangat manis, warna daging ubi juga cukup menarik di mana kulit dan daging ubi berwarna krem kemerahan di waktu mentah dan berwarna kuning bila dimasak dan bentuk ubi panjang berurat. Bentuknya panjang dan kulitnya tak mulus karena ada urat-urat panjang yang menonjol. Ketika dipanggang, dibakar, atau dioven, dari kulitnya yang berwarna gading akan muncul lelehan-lelahan seperti madu.
Ciri-ciri

Berikut adalah karakteristik khas yang membedakan ubi cilembu dengan ubi jalar yang berasal dari daerah lain:
Ubi cilembu tumbuh merambat. Bentuk daun menjari dengan pinggir daun rata. Daun muda berwarna hijau keunguan. Daun tua berwarna hijau. Tulang daun berwarna hijau keunguan. Tangkai daun berwarna hijau dengan lingkar ungu pada bagian ujung, dengan panjang 75–145 mm.  Bunga berwarna putih keunguan. Batang berwarna hijau, dengan panjang 80–130 cm.
Kulit umbi berwarna krem kemerahan atau kuning. Daging umbi mentah berwarna krem kemerahan atau kuning. Daging umbi masak berwarna kuning. Umbi berbentuk panjang dan berurat nyata. Rasa umbi manis dan bermadu, dengan tekstur tidak berair. Rasa sangat manis jika dibakar dalam oven. Bobot bahan kering (rendemen) umbi tinggi.
Umur panen 5–7 bulan. Rata-rata menghasilkan produksi 12–17 ton/ha, dengan potensi hingga 20 ton/ha. Cocok ditanam pada lahan sawah tadah hujan setelah tanam padi pada ketinggian 800–1000 mdpl. Tanaman ini tahan terhadap penyakit scab atau kudis (Elsinoe batatas), peka terhadap hama lanas atau penggerek (Cilas formicarius).
Kandungan gizi

Ubi cilembu memiliki kandungan vitamin A 7.100 IU (international unit). Suatu jumlah yang cukup tinggi untuk perbaikan gizi bagi mereka yang kekurangan vitamin A. Padahal, umbi-umbian jenis lain, kandungan vitamin A-nya hanya berada pada angka 0,001–0,69 mg per 100 gram. Selain vitamin A yang tinggi, juga mengandung kalsium hingga 46 mg per 100 gram, vitamin B-1 0,08 mg, vitamin B-2 0,05 mg dan niacin 0,9 mg, serta vitamin C 20 mg.[butuh rujukan]