stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Teknologi pangan

Teknologi pangan adalah aplikasi ilmu pangan ke dalam sistem seleksi, pengawetan, pengolahan, pengemasan, distribusi, dan pemanfaatan sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang bersifat baik, aman, dan bergizi.
Dalam teknologi pangan, dipelajari sifat fisik, mikrobiologis, dan kimia dari bahan pangan serta proses yang mengolah bahan pangan tersebut. Spesialisasinya beragam, di antaranya pemrosesan, pengawetan, pengemasan, penyimpanan, dan sebagainya.
Sejarah teknologi pangan dimulai ketika Nicolas Appert mengalengkan bahan pangan, sebuah proses yang masih terus berlangsung hingga saat ini. Namun, ketika itu Nicolas Appert mengaplikasikannya tidak berdasarkan ilmu pengetahuan terkait pangan. Aplikasi teknologi pangan berdasarkan ilmu pengetahuan dimulai oleh Louis Pasteur ketika mencoba untuk mencegah kerusakan akibat mikroba pada fasilitas fermentasi anggur setelah melakukan penelitian terhadap anggur yang terinfeksi. Selain itu, Pasteur juga menemukan proses yang disebut pasteurisasi, yaitu pemanasan susu dan produk susu untuk membunuh mikroba yang ada di dalamnya dengan perubahan sifat dari susu yang minimal.
Sejarah teknologi pangan di Indonesia menyangkut beberapa aspek. Selain aspek program pendidikan juga berhubungan erat dengan sejarah perkembangan institusi, bidang IPTEK, SDM, prasarana, dan fasilitas, juga menyangkut perkembangan lapangan kerja, industri, dan perdagangan produk pangan serta dinamika masyarakat dan tren konsumsi pangan.
Definisi

Teknologi adalah pengembangan dan aplikasi alat, mesin, material, dan proses yang membantu manusia menyelesaikan masalahnya. Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman. Teknologi pangan adalah aplikasi ilmu pangan ke dalam sistem seleksi, pengawetan, pengolahan, pengemasan, distribusi, dan pemanfaatan sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang bersifat baik, aman, dan bergizi.
Manfaat teknologi pangan

Adanya teknologi pangan sangat memengaruhi ketersediaan pangan. Alam menghasilkan bahan pangan secara berkala, sementara kebutuhan manusia akan pangan adalah hal yang berlangsung terus menerus tanpa henti. Kita tidak mungkin menunda kebutuhan jasmani hingga masa panen tiba. Oleh karena itu, terciptalah teknologi pengawetan sehingga makanan dapat disimpan untuk jangka waktu yang cukup lama. Teknik pengawetan juga memungkinkan untuk mendistribusikan bahan pangan secara merata ke seluruh penjuru dunia. Dulu, orang-orang di Eropa tidak bisa menikmati makanan-makanan dari wilayah Asia. Namun, sekarang karena teknologi pangan setiap bangsa dapat menikmati makanan khas bangsa lainnya.
Teknologi pangan memungkinkan satu produk memiliki masa kedaluwarsa yang lebih lama dengan mengubah bahan makanan menjadi makanan lain yang lebih tahan lama atau mengubah bentuknya sehingga tidak cepat basi. Sebagai contoh adalah susu sapi. Teknologi pangan memungkinkan perubahan bentuk dari susu cair menjadi susu bubuk yang lebih awet atau mengubah susu menjadi keju sehingga dapat disimpan lebih lama.
Dengan teknologi pangan, zat gizi dari bahan makanan juga dapat dipertahankan sehingga meskipun tidak langsung dikonsumsi, bahan makanan tersebut tidak berbahaya bagi tubuh dan konsumen masih bisa memperoleh zat gizi yang terkandung.
Beberapa bakteri mempunyai suhu pertumbuhan antara 20 °C-45 °C (disebut bakteri mesofilik), ada yang tumbuh di kisaran suhu 44 °C-55 °C (disebut bakteri termofilik), dan ada yang di bawah suhu 20 °C (disebut bakteri psikrofilik). Sehingga teknologi pangan berupa metode pemanasan mampu menghancurkan bakteri yang sebelumnya ada di dalam bahan makanan.
Pengembangan di bidang teknologi pangan

Beberapa proses terkait pemrosesan bahan pangan telah memberikan kontribusinya di bidang teknologi pangan, terutama pada rantai produksi dan suplai pangan.
Pengembangan di bidang teknologi pangan > Pembuatan susu bubuk

Sejarah pembuatan susu bubuk dimulai sejak abad ke-13 dari catatan Marco Polo yang menyebutkan bahwa pasukan Mongolia membawa susu yang dijemur di bawah sinar matahari hingga kering. Osip Krichevsky mulai memproduksi susu bubuk pada tahun 1802. Susu bubuk mulai dijual secara komersial pada tahun 1832 oleh seorang ahli kimia Rusia bernama M. Dirchoff. Namun, baru pada tahun 1855 pembuatan susu bubuk dipatenkan oleh T. S. Grimwade.
Teknologi ini menjadikan proses distribusi susu menjadi lebih efisien karena dari segi kemasan dan volume lebih ringan, masa penyimpanannya lebih lama tanpa kehilangan kandungan gizinya secara substansial, susu bubuk dapat dengan mudah diubah menjadi susu cair lagi dengan menambahkan air, dan dari segi higienitas terjamin serta tidak mengandung bahan yang bersifat toksik atau organisme patogen. Susu cair melalui proses pendinginan, pasteurisasi, pencampuran, sterilisasi, homogenisasi, evaporasi, dan pengeringan untuk menjadi susu bubuk.
Perubahan susu sapi dari bentuk cair menjadi bentuk bubuk menyebabkan perubahan komposisi zat gizi yang ada berupa berkurangnya vitamin, tetapi kandungan mineralnya bertambah. Dari penelitian yang dilakukan oleh Mariana Alves dan kawan-kawan pada tahun 2019, proses pengeringan yang dilakukan pada pembuatan susu bubuk tidak menunjukkan penurunan kadar asam lemak yang berarti.
Universitas Melbourne Australia bekerja sama dengan Universitas Surrey Inggris, menggunakan teknik pembuatan susu bubuk yang prosesnya dapat menghemat penggunaan energi hingga sebesar 20% yang disebut osmosis maju. Osmosis maju yang bekerja pada suhu di bawah 50 °C juga dapat digunakan untuk memisahkan air dari bahan makanan cair lainnya. Proses ini juga dapat menghilangkan kandungan garam dari susu atau makanan untuk bayi dan anak hingga sebanyak 70% sehingga akan didapatkan produk yang lebih aman untuk ginjal anak.
Pengembangan di bidang teknologi pangan > Dekafeinasi untuk kopi dan teh

Proses dekafeinasi secara komersial pertama kali ditemukan oleh pedagang kopi asal Jerman bernama Ludwig Roselius. Awalnya, Roselius menerima kiriman biji kopi yang terendam oleh air laut. Roselius memutuskan tetap mengolah biji kopi yang terendam air laut dan mendapati bahwa kadar kafeina dalam kopi tersebut berkurang.
Roselius kemudian menggunakan benzena sebagai pelarut untuk mengurangi kadar kafeina di dalam kopi. Namun, saat ini benzena tidak lagi digunakan karena bersifat karsinogenik. Pelarut yang sekarang digunakan adalah etil asetat atau metil klorida. Untuk metil klorida, FDA Amerika menetapkan minimal kadarnya di dalam kopi tidak boleh melebihi angka 0,001% karena paparan terhadap metil klorida dalam jumlah besar diduga dapat menyebabkan kerusakan pada sistem saraf pusat.
Proses dekafeinasi dapat dilakukan dengan tiga cara yaitu dengan menggunakan air atau metode Swiss water, pelarut kimia, dan proses karbon dioksida.
Metode Swiss water dilakukan dengan merendam biji kopi hijau dengan air panas hingga kafeina yang ada di dalam biji kopi tersebut berkurang. Kelemahan proses ini adalah karakteristik kopi tersebut ikut hilang seiring dengan hilangnya kandungan kafeina. Setelah direndam, air sisa dari rendaman tersebut disaring melalui saringan karbon. Air rendaman ini kemudian digunakan lagi untuk merendam biji kopi yang baru.
Metode yang menggunakan pelarut kimia dimulai dengan mengukus biji kopi. Biji kopi kemudian dicuci dengan pelarut etil asetat untuk mengurangi kadar kafeinanya. Setelah dicuci dengan larutan kimia tadi, kopi kemudian dikukus lagi dengan menggunakan air yang dipakai di awal proses agar kandungan minyak dapat diserap kembali.
Karbon dioksida di bawah tekanan dan temperatur yang tinggi akan memiliki sifat sebagai gas dan cairan. Kondisi karbon dioksida sebagai fluida superkritis ini digunakan sebagai pelarut biji kopi. Proses ini berlangsung di bawah suhu 200 °F dan membutuhkan waktu 5-7 jam. Metode karbon dioksida ini tidak terlalu memengaruhi rasa kopi aslinya karena protein dan karbohidrat yang ada di dalam kopi tetap utuh.
Pengembangan di bidang teknologi pangan > Pengolahan dengan suhu tinggi

Suhu tinggi dapat membantu merusak atau menghilangkan komponen antigizi (misalnya inhibitor tripsin pada produk leguminosa), menyebabkan inaktifnya enzim-enzim perusak, meningkatkan daya cerna protein dan karbohidrat, dan membunuh mikroorganisme. Tiga metode yang dipakai dalam pengolahan dengan suhu tinggi adalah metode blanching (pemanasan pendahuluan), pasteurisasi, dan sterilisasi. Proses blanching banyak digunakan untuk sayur dan buah sebelum diolah lebih lanjut dengan memakai air panas atau uap air panas yang dilakukan pada suhu 82 °C-93 °C selama 3-5 menit. Pasteurisasi dilakukan dengan menggunakan suhu yang tidak terlalu tinggi (di bawah 100°) sedangkan sterilisasi menggunakan suhu 121 °C.
Pengembangan di bidang teknologi pangan > Pengawetan dengan suhu rendah

Teknologi pengawetan dengan suhu rendah dilakukan pada kisaran temperatur -2 °C hingga -16 °C untuk proses pendinginan dan temperatur -18 °C hingga -40 °C. Proses ini akan menghambat pertumbuhan mikroba pembusuk. Pendinginan umumnya digunakan untuk mengawetkan produk segar seperti sayur dan buah sedangkan pembekuan digunakan untuk mengawetkan daging, ikan segar, dan produk olahannya.
Pengembangan di bidang teknologi pangan > Pengeringan makanan

Metode ini akan mengeluarkan sebagian besar air yang terkandung di dalam satu bahan makanan sehingga kadar air seimbang dengan kadar udara normal atau kondisi kadar air sesuai dengan nilai aktivitas air (water activity) yang aman dari kerusakan mikrobiologis, kimiawi, dan enzimatis.
Metode pengeringan terbagi atas lima yaitu metode penjemuran dengan memanfaatkan matahari, pengeringan udara dari pembakaran sistem langsung dengan batch system dan continuous system, pengeringan dengan sistem tidak langsung dengan batch system dan continuous system, pengeringan dengan sistem beku (dehydrofreezing dan freeze drying), dan pengeringan dengan gelombang mikro.
Bahan makanan yang dapat dikeringkan adalah buah-buahan, sayur-sayuran, jamur, herba, daging (sapi dan babi).
Pengembangan di bidang teknologi pangan > Pengemasan aseptik

Pengemasan aseptik adalah proses untuk mencegah mikroorganisme memasuki kemasan makanan selama dan setelah dikemas. Teknologi ini pertama kali dikembangkan di Eropa sebagai proyek kerja sama dengan WHO. Selama proses aseptik, produk makanan yang steril disegel dalam lingkungan higienis. Metode pengemasan aseptik pada umumnya menggunakan hidrogen peroksida 30% yang dipanaskan selama beberapa detik. Dengan pengemasan aseptik, makanan atau minuman dapat bertahan lama di luar lemari pendingin sehingga dapat disimpan oleh siapa pun. Teknologi ini juga memperpanjang masa penyimpanan, bebas bahan pengawet, tidak membutuhkan proses yang lama, serta lebih ramah lingkungan.
Pengembangan di bidang teknologi pangan > Iradiasi pangan

Teknologi pangan ini merupakan metode penyinaran dengan menggunakan zat radioaktif maupun akselerator untuk mencegah pembusukan dan kerusakan pangan agar bebas dari mikroba. Metode ini akan merusak DNA mikroba tanpa merusak rasa dan nilai gizi bahan makanan. Sumber radiasi yang boleh dipergunakan adalah sinar gamma dari radionuklida Kobalt-60 atau Sesium-137, sinar-X yang dihasilkan dari mesin sumber yang dioperasikan dengan energi yang lebih kecil atau sama dengan 5 MeV, dan elektron yang dihasilkan dari mesin sumber yang dioperasikan dengan energi yang lebih kecil atau sama dengan 10 MeV.
Program studi teknologi pangan

| Perguruan tinggi | Fakultas | Program Studi |
| --- | --- | --- |
| Institut Pertanian Bogor | Teknologi Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan |
| Universitas Gadjah Mada | Teknologi Pertanian | Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian |
| Universitas Bina Nusantara | Teknik | Teknologi Pangan |
| Universitas Pasundan | Teknik | Teknologi Pangan |
| Universitas Brawijaya | Teknologi Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan |
| Universitas Udayana | Teknologi Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan |
| Universitas Padjajaran | Teknologi Industri Pertanian | Teknologi Pangan |
| Universitas Mercu Buana Yogyakarta | Agroindustri | Teknologi Pangan |
| Universitas Bakrie | Teknologi dan Ilmu Komputer | Ilmu dan Teknologi Pangan |
| Universitas Pendidikan Indonesia | Pendidikan Teknologi dan Kejuruan | Pendidikan Teknologi Agroindustri |
| Universitas Hasanuddin | Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan |
| Universitas Jenderal Soedirman | Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan |
| Universitas Pelita Harapan | Sains dan Teknologi | Teknologi Pangan |
| Universitas Pembangunan Nasional Veteran | Teknologi Industri | Teknologi Pangan |
| Universitas Muhammadiyah Malang | Pertanian Peternakan | Ilmu dan Teknologi Pangan |
| Universitas Kristen Satya Wacana | Fakultas Ilmu Kesehatan | Teknologi Pangan |
| Universitas Diponegoro | Peternakan dan Pertanian | Teknologi Pangan |
| Universitas Sumatera Utara | Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan |
| Universitas Surya | Fakultas Ilmu Hayati | Nutrisi dan Teknologi Pangan |
| Universitas Halu Oleo | Fakultas Teknologi dan Industri Pertanian | Teknologi Pangan |
| Universitas Dr. Soetomo Surabaya | Fakultas Pertanian | Teknologi Pangan dan Gizi |
| Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya | Fakultas Teknologi Pertanian | Teknologi Pangan |
| Universitas Katolik Soegijapranata | Fakultas Teknologi Pertanian | Teknologi Pangan |
| Universitas Sebelas Maret | Fakultas Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan |
| Universitas Sahid Jakarta | Fakultas Teknologi Industri Pertanian | Teknologi Pangan |
| Universitas Tanjungpura | Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan |
| Universitas Ciputra | Fakultas Pariwisata | Teknologi Pangan |
| Universitas Djuanda Bogor | Ilmu Pangan Halal | Teknologi Pangan Halal |
| Universitas Widya Mataram Yogyakarta | Fakultas Teknologi Pertanian | Teknologi Pangan |
| Institut Teknologi Sumatera | Jurusan Teknologi Produksi dan Industri | Teknologi Pangan |
Di Indonesia, Institut Pertanian Bogor menjadi pionir studi teknologi pangan dengan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan.
Pranala luar

Sejarah perkembangan pendidikan dan trend teknologi pangan di IPB
Pemahaman dan Pemanfaatan Teknologi Pangan
Keamanan Pangan dan Kesehatan Masyarakat [pranala nonaktif permanen]
Jurusan Teknologi Pangan Universitas Ciputra
Mesin pasteurisasi susu di KPBS Pangalengan
Beri yang dikeringkan 1. beri zante 2. Bebesaran atau murbei hitam 3. murbei putih 4. ceplukan 5. aronia 6. sea-bucktorn 7. rasberi 8. kumkuat 9. kismis 10. bluberi 11. gojiberi 12. ceri 13. kranberi 14. kersen 15. barberry
Mesin iradiasi pangan portabel, sekitar tahun 1968
Joel Edgerton

| Joel Edgerton |
| --- | --- |
Edgerton tahun 2017
Lahir: 23 Juni 1974 (umur 50) Blacktown, New South Wales, Australia
Almamater: Universitas Western Sydney
Pekerjaan:  Aktor  penulis skenario  produser  sutradara 
Tahun aktif: 1995–sekarang
Pasangan: Christine Centenera (2018–sekarang)
Anak: 2

        
Joel Edgerton (lahir 23 Juni 1974
) adalah seorang aktor dan pembuat film asal Australia. Ia dikenal karena perannya sebagai Will McGill pada dua musim pertama serial drama Australia, The Secret Life of Us (2001–02), dan karena memerankan Owen Lars dalam film Star Wars, Attack of the Clones (2002) dan Revenge of Sith (2005); peran yang dia ulangi dalam serial Disney+, Obi-Wan Kenobi (2022). Untuk perannya sebagai Richard Loving dalam film drama sejarah tahun 2016, Loving, ia menerima nominasi Golden Globe Award untuk Best Actor in a Motion Picture.
Di Australia, Edgerton memenangkan Penghargaan AACTA untuk Aktor Utama Terbaik atas perannya di The Secret Life of Us. Ia telah tampil di beberapa film Australia, seperti The Square (2008), Animal Kingdom (2010; di mana ia menerima Penghargaan AACTA untuk Aktor Pendukung Terbaik), Wish You Were Here (2012) dan Felony (2013). Penampilan film Edgerton lainnya termasuk King Arthur (2004), Warrior (2011), Zero Dark Thirty (2012), The Great Gatsby (2013), Black Mass (2015), Bright (2017), Red Sparrow (2018), The Green Knight (2021), The Stranger (2022), Thirteen Lives (2022), Master Gardener (2022) dan The Boys in the Boat (2023). Pada tahun 2021, ia membintangi miniseri Amazon Prime, The Underground Railroad.
Untuk karyanya di The Gift (2015), sebuah film thriller yang ia tulis, sutradarai, produksi dan yang ia bintangi, Edgerton menerima pujian kritis dan nominasi DGA Award untuk Penyutradaraan Luar Biasa. Pada tahun 2018, ia menulis, menyutradarai dan ikut membintangi drama terapi konversi Boy Erased. Tahun berikutnya The King, yang ia tulis dan bintangi, dirilis oleh Netflix.
Awal kehidupan

Edgerton lahir di Blacktown, New South Wales, Australia, putra dari Michael, seorang pengacara dan pengembang properti, dan Marianne (née van Dort) Edgerton. Ibunya adalah seorang imigran Belanda, yang lahir di Hague. Ia lulus dari The Hills Grammar School pada tahun 1991. Ia bersekolah di Nepean Drama School di Universitas Western Sydney, sebelum melanjutkan ke berbagai produksi panggung, termasuk di Perusahaan Teater Sydney.
Kehidupan pribadi

Saudara laki-laki Edgerton, Nash, adalah seorang stuntman dan pembuat film. Dia dan saudaranya adalah bagian dari kolektif film Australia Blue-Tongue Films. Pada tahun 2018, Edgerton memulai hubungan dengan Christine Centenera, direktur mode Vogue Australia. Mereka sudah saling kenal sejak akhir tahun 1990-an. Anak kembar mereka lahir pada Mei 2021.
Filmografi > Peran akting > Film

| Tahun | Judul | Peran | Keterangan |
| --- | --- | --- | --- |
| 1996 | Race the Sun | Steve Fryman |  |
| 1998 | Praise | Leo |  |
| 1999 | Dogwatch | Sparrow |  |
| 1999 | Erskineville Kings | Wayne |  |
| 2000 | Sample People | Sem |  |
| 2002 | Star Wars: Episode II – Attack of the Clones | Owen Lars |  |
| 2002 | The Hard Word | Shane |  |
| 2003 | The Night We Called It a Day | Rod Blue |  |
| 2003 | Ned Kelly | Aaron Sherritt |  |
| 2004 | King Arthur | Gawain |  |
| 2005 | The Mysterious Geographic Explorations of Jasper Morello | Jasper Morello | Pengisi suara |
| 2005 | Star Wars: Episode III – Revenge of the Sith | Owen Lars |  |
| 2005 | Kinky Boots | Charlie Price |  |
| 2006 | Smokin' Aces | Hugo Croop |  |
| 2006 | Open Window | Peter Delaney |  |
| 2007 | Whisper | Vince Delayo |  |
| 2008 | The Square | Billy |  |
| 2008 | Acolytes | Ian Wright |  |
| 2008 | $9.99 | Ron | Pengisi suara |
| 2009 | Separation City | Simon Nicholson |  |
| 2009 | The Waiting City | Ben Simmons |  |
| 2010 | Legend of the Guardians: The Owls of Ga'Hoole | Metal Beak | Pengisi suara |
| 2010 | Animal Kingdom | Barry "Baz" Brown |  |
| 2011 | Warrior | Brendan Conlon |  |
| 2011 | The Thing | Sam Carter |  |
| 2012 | Wish You Were Here | Dave Flannery |  |
| 2012 | The Odd Life of Timothy Green | Jim Green |  |
| 2012 | Zero Dark Thirty | Patrick Grayston |  |
| 2013 | The Great Gatsby | Tom Buchanan |  |
| 2013 | Felony | Malcolm "Mal" Toohey |  |
| 2014 | Exodus: Gods and Kings | Ramesses II |  |
| 2015 | Life | John G. Morris |  |
| 2015 | The Gift | Gordon "Gordo" Moseley |  |
| 2015 | Black Mass | John Connolly |  |
| 2015 | Jane Got a Gun | Dan Frost |  |
| 2016 | Midnight Special | Lucas |  |
| 2016 | Loving | Richard Loving |  |
| 2017 | It Comes at Night | Paul |  |
| 2017 | Bright | Nick Jakoby |  |
| 2018 | Red Sparrow | Nathaniel "Nate" Nash |  |
| 2018 | Gringo | Richard Rusk |  |
| 2018 | Boy Erased | Victor Sykes |  |
| 2019 | The King | Sir John Falstaff |  |
| 2021 | The Green Knight | The Lord |  |
| 2022 | The Stranger | Mark |  |
| 2022 | Thirteen Lives | Richard Harris |  |
| 2022 | Master Gardener | Narvel Roth |  |
| 2023 | The Boys in the Boat | Al Ulbrickson |  |
Filmografi > Peran akting > Televisi

| Tahun | Judul | Peran | Keterangan |
| --- | --- | --- | --- |
| 1995 | Police Rescue | Andy | Episode: "Wild Card" |
| 1995–1997 | Spellbinder | Bazza | 2 episode |
| 1996–1999 | Water Rats | Pete Crosby / Aaron Lawrence | 2 episode |
| 1997 | Big Sky | Pierce Bateman | Episode: "Lost and Found" |
| 1997 | Fallen Angels | Scoob | Episode: "The Faust Lane" |
| 1998 | Wildside | Michael Savini | Episode: "#1.15" |
| 1999 | Secret Men's Business | Baz | Film TV |
| 2000 | The Three Stooges | Tom Cosgrove | Film TV |
| 2001–2002 | The Secret Life of Us | William "Will" McGill | Pemain utama |
| 2002 | Dossa and Joe | Robbo | 2 episode |
| 2007 | Dangerous | Senior Sergeant Mark Field | Pemain utama |
| 2009 | Dirt Game | Shane Bevic | Pemain utama |
| 2021 | The Underground Railroad | Arnold Ridgeway | Miniseri |
| 2022 | Obi-Wan Kenobi | Owen Lars | 2 episode |
| 2024 | Bluey | TBA (suara) | Episode: "The Sign" |
| TBA | Dark Matter | Jason Dessen | Pemain utama |
Filmografi > Kredit pembuatan film

Film pendek
| Tahun | Judul | Penulis | Produser |
| --- | --- | --- | --- |
| 1996 | Loaded | Tidak | Ya |
| 1998 | Bloodlock | Ya | Ya |
| 2001 | The Pitch | Ya | Tidak |
Film
| Tahun | Judul | Sutradara | Penulis | Produser |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2008 | The Square | Tidak | Ya | Eksekutif |
| 2013 | Felony | Tidak | Ya | Ya |
| 2014 | The Rover | Tidak | Cerita | Tidak |
| 2015 | The Gift | Ya | Ya | Ya |
| 2015 | Jane Got a Gun | Tidak | Ya | Tidak |
| 2017 | It Comes at Night | Tidak | Tidak | Eksekutif |
| 2018 | Boy Erased | Ya | Ya | Ya |
| 2019 | The King | Tidak | Ya | Ya |
| 2022 | The Stranger | Tidak | Tidak | Ya |
| TBA | Wizards! | Tidak | Cerita | Tidak |
Teater

| Tahun | Judul | Peran | Produksi |
| --- | --- | --- | --- |
| 1995 | Blackrock | Toby | Perusahaan Teater Sydney |
| 1996 | Dead White Males |  | Perusahaan Teater Sydney |
| 1997 | Third World Blues | Graham | Perusahaan Teater Sydney |
| 1998 | Henry IV | Prince Hal | Bell Shakespeare |
| 1998 | Love for Love | Valentine | Perusahaan Teater Sydney |
| 1999 | Henry V | King Henry V | Bell Shakespeare |
| 2007 | The Pillowman | Katurian | Melbourne Theatre Company |
| 2009 | A Streetcar Named Desire | Stanley Kowalski | Perusahaan Teater Sydney |
Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Joel Edgerton.
Joel Edgerton di IMDb (dalam bahasa Inggris)
| l b Joel Edgerton |
| --- | --- |
Sutradara:  The Gift (2015)  Boy Erased (2018) 
Penulis:  The Square (2008)  Felony (2013)  The Rover (2014)  The Gift (2015)  Jane Got a Gun (2016)  Boy Erased (2018)  The King (TBA) 
| Pengawasan otoritas  |
| --- | --- |
Umum:  Integrated Authority File (Jerman)  ISNI 1  VIAF 1  WorldCat (via VIAF) 
Perpustakaan nasional:  Spanyol  Prancis (data)  Amerika Serikat  Republik Ceko  Korea  Belanda  Polandia 
Lain-lain:  SUDOC (Prancis) 1
Jiangsu Television

Untuk induknya, lihat Jiangsu Broadcasting Corporation.
| Jiangsu Television |
| --- | --- |
Berkas:Jiangsu TV logo.png
Jenis: Penyiaran
Negara: Tiongkok
Kantor pusat: Nanjing, Jiangsu, Tiongkok
Situs web: star.jstv.com/
Jiangsu Television (JSTV, Hanzi sederhana: 江苏卫视; Hanzi tradisional: 江蘇衛視), adalah sebuah saluran televisi yang disiarkan dari kota Nanjing, provinsi Jiangsu. Saluran tersebut didirikan dan mulai disiarkan pada Desember 1997. JSTV sekarang disiarkan dalam bahasa Mandarin.
Acara

Kunlun Fight (sejak Januari 2015)