stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
Hidangan Belanda
Asal-usul > Masakan kolonial > Indonesia

Informasi lebih lanjut: Hidangan Indonesia dan Hidangan Indo
Hidangan Indonesia dan Indo menjadi populer karena kedatangan bekas penjajah orang-orang Belanda dan orang-orang keturunan Eurasia ke Belanda, terutama setelah kemerdekaan Indonesia dari penjajahan Belanda pada tahun 1945. Putri Cornelia van Limburg Stirum menulis dalam bukunya The Art of Dutch Cooking (1962): "Ada banyak sekali hidangan Indonesia, beberapa di antaranya membutuhkan waktu berjam-jam untuk disiapkan; tetapi beberapa yang mudah menjadi sangat populer, sehingga dapat dianggap sebagai 'hidangan nasional'". Dia kemudian memberikan resep untuk nasi goreng, pisang goreng, lumpia goreng, bakmi goreng, sate, satésaus (saus sate atau saus kacang), dan sambal ulek. Perpaduan hidangan Belanda-Indonesia berasal dari Belanda atau Hindia Belanda pada masa kolonial, yakni rijsttafel ("meja nasi"), yang merupakan hidangan rumit yang terdiri dari beberapa lusin hidangan kecil yang memenuhi seluruh meja, spekkoek, dan babi pangang speciaal, yang tidak seperti di Indonesia, disajikan dengan saus asam manis. Hidangan fusi Indonesia-Belanda populer yang dijual di bar makanan ringan Belanda adalah patatje oorlog (kentang goreng dengan mayones, bawang bombay, dan saus kacang), patatje pinda (kentang goreng dengan saus kacang), bamischijf (atau bamiblok), dan nasischijf (atau nasiblok). Makanan lain yang terinspirasi dari Indonesia yang populer di Belanda adalah kerupuk yang panjang.
Di luar kota-kota besar, makanan Indonesia juga disajikan di restoran-restoran Tionghoa, dan hampir setiap kota di Belanda memiliki restoran Tionghoa-Indonesia (Chinees-Indische). Pada tahun 1980-an, 60% orang Belanda pergi makan di restoran Tionghoa Indonesia, 30% di antaranya setidaknya sekali sebulan. Perpaduan khas restoran Belanda ini kini mulai menurun. Pada bulan Februari 2021, budaya restoran Tionghoa-Indonesia yang menyatukan tiga budaya (Tiongkok, Indonesia, dan Belanda) diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda Belanda yang perlu dilestarikan.
Asal-usul > Masakan kolonial > Suriname dan Karibia

Masakan Suriname juga populer di Belanda, terutama di kota-kota besar. Restoran-restoran Suriname biasanya menawarkan roti, makanan pokok masyarakat Hindustan di Suriname, berbagai interpretasi Suriname terhadap masakan Tionghoa Indonesia, dan roti lapis Suriname (Surinaamse broodjes) seperti broodje bakkeljauw (dengan sejenis ikan kod kering dan asin) dan broodje pom.
Asal-usul > Masakan Internasional

Restoran Italia pertama muncul pada tahun 1950-an, diikuti oleh restoran kebab dan syawarma Turki dan Maroko, dan restoran cepat saji Amerika pada tahun 1970-an, terkadang menghasilkan hidangan fusi Belanda, misalnya kapsalon (yang didasarkan dari kebab), McKroket, dan Mcflurry stroopwafel (keduanya hanya dijual di restoran McDonald's Belanda). Di kota-kota besar, saat ini makanan dari seluruh penjuru dunia telah dijual di toko-toko dan restoran.
Makanan

Pertanian Belanda kurang lebih terdiri dari lima sektor: pengolahan tanah, rumah kaca, pertanian buah, peternakan dan perikanan.
Pengolahan lahan meliputi kentang, kale, ubi bit, kacang hijau, wortel, celeriac, bawang bombay, semua jenis kubis, kubis Brussel, kembang kol, bayam, endive Belgia, asparagus dan selada. Belakangan ini, beberapa inisiatif mulai mendorong minat untuk sayuran "terlupakan" seperti krokot, medlar, lobak, dan rumput viper.
Rumah kaca digunakan untuk memproduksi tomat, selada, mentimun, dan paprika manis.
Buah-buahan meliputi apel, pir, ceri, beri, dan plum.
Orang Belanda memelihara sapi baik untuk susu maupun daging mereka, ayam untuk telur dan daging, babi untuk daging, dan domba untuk wol dan daging. Kambing semakin banyak dipelihara untuk produksi keju. Dulu daging kuda merupakan hidangan yang umum (steak dan sosis), tetapi kurang populer saat ini.
Sektor perikanan terdapat ikan kod, ikan haring, ikan kembung, belut, tuna, salmon, trout, tiram, kerang, udang, dan sarden. Belanda terkenal dengan belut asap dan ikan haring basah yang dimakan mentah.
Susunan makanan > Sarapan dan makan siang

Dalam masakan Belanda, sarapan dan makan siang sedikit berbeda dan keduanya terdiri dari berbagai macam potongan daging, keju dan taburan manis; seperti hagelslag, vlokken dan muisjes. Selai cokelat, treacle (sirup kental dari gula coklat yang disebut stroop), selai kacang (gurih dan tidak manis) dan buah kalengan juga populer.
Belanda terkenal dengan produk susu mereka, terutama keju. Sebagian besar keju Belanda adalah keju yang agak keras atau keras. Keju Belanda yang terkenal termasuk Keju Gouda, Keju Edam dan Keju Leiden. Biasanya orang Belanda membuat keju yang dibaur dengan bumbu atau rempah-rempah selama tahap pertama proses produksi. Salah satu contoh terkenal adalah keju dengan cengkih (biasanya nagelkaas Frisia), jintan (yang paling terkenal keju Leiden), atau jelatang.
Roti Belanda cenderung berangin, karena dibuat dari adonan ragi. Dari tahun 1970 Belanda mayoritas didominasi roti gandum, dengan biji tambahan seperti bunga matahari atau biji labu sering dicampur secukupnya dalam adonan. Roti gandum hitam adalah salah satu dari beberapa roti padat Belanda. Roti putih digunakan sebagai roti mewah, sering dibuat dengan susu serta air. Sebuah versi mewah roti putih Frisia yaitu sugarbread, roti putih dengan gumpalan besar gula dicampur dengan adonan. Kerststol adalah roti Natal tradisional Belanda yang dibuat dari adonan roti dengan gula, buah-buahan kering, kismis, kulit lemon dan jeruk, dimakan dengan cara diiris, lalu diolesi dengan mentega.
Mereka yang tidak ingin sarapan tetapi perlu sesuatu di perut mereka di pagi hari sering memakan ontbijtkoek yang terkenal di Belanda. Biasanya disajikan dalam potongan kecil, boleh dengan mentega Belanda yang kaya akan kelezatan.
Susunan makanan > Waktu minum teh

Orang Belanda mengundang teman-temannya untuk koffietijd (waktu minum kopi), yang terdiri dari kopi dengan kue/biskuit, disajikan antara pukul 10 dan 11 a.m. (sebelum makan siang) dan/atau antara 7 dan 8 p.m. (setelah makan malam). Orang Belanda minum kopi dan teh sepanjang hari, sering disajikan dengan satu biskuit. Penghematan orang Belanda membuat aturan standar yang terkenal bahwa hanya satu kue untuk setiap cangkir kopi. Alasan ini dapat ditemukan dalam cara berpikir Protestan yang dibesarkan di Belanda utara. Katolik Roma selatan lama tidak berbagi tradisi ini (di Limburg sebuah vlaai (kue manis atau kue isi), dipotong menjadi delapan potong dan disajikan ketika pengunjung mau).
Sebuah cerita populer Belanda (tidak pernah dikonfirmasi) mengatakan bahwa di akhir 1940-an istri Perdana menteri, Willem Drees, menyajikan kopi dan satu biskuit untuk setiap diplomat Amerika yang datang mengunjungi, mereka kemudian menjadi yakin bahwa uang dari Rencana Marshall (Program Pemulihan Eropa, rencana utama Amerika Serikat untuk membangun kembali dan menciptakan fondasi kuat bagi negara-negara Eropa Barat, setelah Perang Dunia II) dihabiskan secara baik.
Café au lait juga sangat umum. Biasa disebut koffie verkeerd dan terdiri dari kopi hitam dan susu panas. Orang Belanda minum teh tanpa susu dan tehnya lebih encer daripada jenis teh khas Inggris yang dipadukan dengan susu. Minuman panas lain biasanya menyertakan limun hangat, disebut kwast (air panas dengan jus lemon), dan anijsmelk (susu panas dengan adas manis). Pada musim gugur dan musim dingin, cokelat panas atau susu cokelat sangat populer dan digemari. Baik anijsmelk maupun kwast kurang digemari lagi dan telah kehilangan popularitasnya.
Susunan makanan > Waktu minum dan camilan gurih

Antara pukul 17.00 dan 21.00, minuman beralkohol (borrel), bir, anggur, atau minuman lain dengan camilan gurih disajikan di bar, rumah, atau tempat kerja (kafetaria). Borrel paling sering disajikan pada akhir pekan atau Jumat sore. Di acara borrel yang lebih formal, bitterballen disajikan, serta varian mini dari kroket, yakni bola-bola berisi ragout goreng dengan lapisan remah roti yang renyah. Bitterballen disajikan dengan saus moster. Camilan borrel panas lainnya adalah vlammetje (lumpia goreng mini dengan isian daging cincang yang sangat pedas). Borrelnootje (kacang tanah dalam lapisan renyah berbumbu), keju kubus, dan kaasstengels (batang keju renyah) adalah camilan borrel khas lainnya.
Minuman beralkohol yang umum termasuk Jenever (anggur malt sulingan asli dan cikal bakal Gin, kini sering dibuat dengan alkohol yang diproduksi secara industri), Brandewijn (brendi), dan Vieux, tiruan dari konyak. Dari berbagai jenis minuman pahit, Beerenburg berbumbu Frisia merupakan yang paling terkenal, namun ada juga yang mengonsumsi Kandeel (terbuat dari anggur putih), kraamanijs (adas manis), oranjebitter (brendi rasa jeruk, disajikan pada perayaan seputar keluarga kerajaan), Advocaat, Boerenjongens (kismis dalam brendi), dan Boerenmeisjes (buah aprikot dalam brendi).
Acara khusus

Pada kesempatan khusus, biasanya jenis kue-kue yang berbeda dimakan. Ketika bayi lahir dalam sebuah keluarga, dulu para orang tua muda melayani tamu-tamu mereka dengan beschuit met muisjes (roti panggang Belanda ditutupi dengan adas manis).
Festival Belanda Sinterklas (didedikasikan untuk Santo Nikolas, merayakan hari namanya) diadakan pada 5 Desember. Santo Nikolas, meninggalkan hadiah di sepatu anak-anak. Pada kesempatan ini, orang Belanda minum susu coklat panas dan makan kue rempah-rempah, seperti speculaas. Ini adalah kue-kue khusus yang didistribusikan oleh suruhan Santo Nikolas, Zwarte Piet, dan termasuk pepernoten (gingernut seperti biskuit, tetapi dibuat dengan kayu manis, lada, cengkih dan campuran rempah-rempah pala), boterletter atau banket (kerak kue panggang diisi dengan pasta almond manis dan dibentuk menjadi huruf), huruf-huruf yang dibuat dari cokelat, marzipan, borstplaat, dan beberapa jenis kue dibumbui lainnya: taai-taai dan kruidnoten dan banketstaaf.
Natal di Belanda merupakan hari libur keluarga. Secara tradisional ada makan siang keluarga dengan "Kerststol" (roti kismis dengan buah, sering diisi dengan pasta almond). Makan malam Natal juga merupakan acara keluarga di mana babi panggang, buruan atau daging mewah lainnya disajikan. Makanan alternatif lainnya saat natal yaitu 'gourmet', ketika orang-orang duduk bersama mengelilingi perangkat gourmet(kompor untuk memasak dengan meja kecil dan wajan penggorengan mini) dan menggunakan panci kecil mereka sendiri untuk memasak berbagai jenis daging, ikan, udang dan sayuran dicincang halus disertai dengan salad, buah dan saus.
Pada Malam Tahun Baru, rumah-rumah di Belanda tercium bau minyak pipa panas yang digunakan untuk mempersiapkan oliebollen, appelflappen dan appelbeignets di dalam penggorengan lebar. Bola-bola adonan ragi, baik polos atau diisi dengan buah-buahan Glace, potongan apel dan kismis dan anggur sultana, disajikan dengan gula bubuk dan khusus untuk malam Tahun Baru. Belanda juga membawa oliebollen mereka ke Amerika, di mana sekarang dikenal dalam bentuk yang sedikit berbeda sebagai donat. Di Limburg, nonnevotte kadang-kadang disajikan pada saat malam Tahun Baru, meskipun sering dimakan saat Karnaval. Selama Tahun Baru, Knieperties yang populer, khususnya provinsi-provinsi di utara.
Pada hari ulang tahun, semua jenis kue dimakan termasuk appeltaart (pai apel), Bokkepootjes, Bossche bol, dikke koek, kue krim, Fryske dumkes, gevulde koek (kue diisi dengan hidangan almond), Groninger koek, Janhagel, Ketelkoek, Kindermanstik, Krakeling, Krentenwegge, Kruidkoek, Limburgse vlaai, Ouwewijvenkoek, peperkoek (jahe), Rijstekoek, Spekkoek (dari Indonesia), Sprits, Tompouce, Trommelkoek, Bitterkoekjes, Kletskop dan Stroopwafel. Poffertjes adalah panekuk kecil yang disajikan pada acara-acara khusus, disajikan hangat dengan mentega leleh dan gula bubuk di atasnya. Mereka kebanyakan dikombinasikan dengan minuman: susu coklat atau minuman yoghurt. Kafetaria di seluruh Belanda menjual poffertjes. Poffertjes dapat dimakan sebagai dessert (hidangan penutup) setelah makan malam atau pemanis makan siang.
Minuman beralkohol

Anggur hanya memainkan peran sederhana dalam masakan Belanda, tetapi ada banyak merek bir dan minuman beralkohol yang kuat. Produsen bir Belanda yang paling terkenal adalah Heineken di barat dan Grolsch di timur. Dulu, Brabant Utara dan Limburg memiliki tradisi bir yang kuat, dengan berbagai jenis bir (tidak seperti Belgia). Namun pada abad ke-20 pabrik bir besar beberapa kali mengambil alih pabrik bir kecil atau menawarkan mereka lisensi untuk menjual merek bir mereka, sementara menghentikan produksi mereka sendiri. Juga berbagai bir pahit seperti Beerenburg adalah yang paling terkenal. Minuman alkohol dengan rasa kuat diantaranya jenever (gin) dan Brandewijn (brendi), tetapi juga kandeel (dibuat dari anggur putih), Kraamanijs (minuman keras terbuat dari adas manis), Oranjebitter (sejenis brendi jeruk, yang disajikan pada perayaan sekitar keluarga kerajaan), Advocaat, Boerenjongens, kismis dalam Brandewijn, Boerenmeisjes, aprikot dalam Brandewijn.
Makanan siap saji

Belanda memiliki jenis makanan cepat sajinya sendiri, dijual di snackbars. Sebuah makanan cepat saji Belanda sering terdiri dari dari kentang goreng (disebut friet atau patat), dengan saus dan produk daging. Saus yang paling umum untuk menemani kentang goreng adalah mayones (atau alternatif manis rendah lemak disebut fritessaus), sedangkan yang lain dapat saus tomat atau saus pedas, saus kacang atau acar irisan sayuran yang dibumbui, seperti piccalilli. Kadang-kadang kentang goreng yang disajikan dengan kombinasi saus yang berbeda, yang paling terkenal adalah speciaal (spesial): mayones dengan saus tomat dan irisan bawang bombay yang dibumbui, dan Oorlog (harfiah "perang"): mayones dan saus kacang, kadang-kadang dengan irisan bawang. Makanan cepat saji yang cukup baru di Belanda adalah Kapsalon (harfiah: salon), terdiri dari shoarma atau ner, kentang goreng, salad, keju dan berbagai saus. Diberi nama ini karena (Friet) asli Kapsalon, merupakan makan siang yang dipesan oleh pemilik salon di Rotterdam.
Daging ini biasanya digoreng, ini termasuk frikandel ( sosis daging cincang tanpa kulit yang digoreng), dan kroket (daging cincang yang dibumbui tercakup dalam remah roti, digoreng).
Sebuah versi lebih kecil dari bola kroket, bitterbal,sering disajikan dengan saus moster sebagai makanan ringan di bar dan di acara resmi. Makanan ringan daerah termasuk eierbal (kombinasi telur dan daging cincang yang dibumbui) di Utara dan Timur, dan worstenbrood dari Brabant atau lebih sering disebut saucijzenbroodjes, sosis daging dipanggang dan sedikit dibumbui di dalam kue.
Makanan ringan lainnya terinspirasi dari Indonesia yaitu bamihap atau bamischijf (mi goreng berbentuk piringan dengan remah roti, digoreng), nasibal (nasi goreng berbentuk bola dengan remah roti, digoreng) dan kaassouflé (keju soufflé, atau adonan kue digoreng dengan keju kecil di tengah, populer di antara vegetarian).
Hampir semua produk daging adalah buatan pabrik dari potongan daging murah dan dipasok ke lemari pembeku kedai jajan. Kentang goreng harus digoreng dua kali pada temperatur yang berbeda. Dalam kebanyakan kasus kentang goreng beku dipasok dan digoreng sekali. Beberapa kedai jajan menawarkan makanan lokal siap saji, misalnya irisan perut babi di dalam remah roti.
Makanan cepat saji jenis lainnya adalah ikan. Termasuk ikan herring mentah yang dijual di pasar dan dimakan (sering dengan irisan bawang dan ketimun gherkin). Camilan ikan lainnya yaitu Kibbeling (potongan ikan kod berukuran nugget lalu digoreng), Lekkerbek (ikan kod goreng, mirip dengan Fish and chips Inggris, tetapi dibumbui dan adonannya lebih seperti tempura), belut asap, dan rollmops (ikan haring gulung).
Catatan kaki

↑  DBNL. "Bourgondisch tafelen in de voedingsgeschiedenis der Nederlanden Eddy Stols, Vlaanderen. Kunsttijdschrift. Jaargang 44". DBNL (dalam bahasa Belanda). Diakses tanggal 2024-08-24.
↑  "History of Chocolate: Cocoa Beans & Xocolatl". HISTORY (dalam bahasa Inggris). 2022-08-10. Diakses tanggal 2024-08-24.
1 2  "The Netherlands Can Feed the World. Here's Why It Shouldn't - YES! Magazine Solutions Journalism". YES! Magazine (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2024-08-24.
↑  Reiley, Laura. "Cutting-edge tech made this tiny country a major exporter of food".
↑  "Countries with the most Michelin-starred restaurants worldwide 2023". Statista (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2024-08-24.
↑  "Which Country Eats The Most Licorice?". Licorice.com (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2024-08-24.
↑  Wintle, Michael. Diet and Modernization in The Netherlands During the Nineteenth and Early Twentieth Centuries. in: Wilson, Thomas M. (ed.) (2006) . Food, Drink and Identity in Europe. Rodopi, Amsterdam. ISBN 90-420-2086-5. pp. 71.
↑  De rijke Hollandse dis Diarsipkan 2008-12-23 di Wayback Machine. WereldExpat Magazine
↑  "Gastronomie: De Nederlandse keuken". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2007-09-28. Diakses tanggal 2011-07-24.
↑  Spierings, T. "Dutch Cuisine."
↑  van), Cornelia van der Willigen Limburg Stirum (gravin (1961). The Art of Dutch Cooking: Or, How the Dutch Treat (dalam bahasa Inggris). Doubleday.
↑  "10 Best Dutch Foods to try when in Holland". Explore Holland (dalam bahasa Inggris). 2020-01-31. Diakses tanggal 2024-08-24.
↑  "The Chinese-Indonesian restaurant culture". Immaterieel Erfgoed (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2024-08-24.
↑  "The Chinese-Indonesian restaurant culture". Immaterieel Erfgoed (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2024-08-24.
↑  "McFlurry Stroopwafel". www.mcdonalds.com (dalam bahasa Belanda). Diakses tanggal 2024-08-24.
↑  Friesian Sugar Bread World Cook
1 2  Hester, Carla Dutch food and eating habits The Holland Ring, 28 October 2008
↑  Farmers Cabbage with Smoked Sausage (Boerenkool Met Worst)[pranala nonaktif permanen] Recipe Land, 14 November 2008
↑  Boterletter Diarsipkan 2012-02-24 di Wayback Machine. Nanos
1 2 3  "Dutch Holiday Recipes on Dutchfood". About.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2016-12-09. Diakses tanggal 1 February 2009.
Pranala luar

(Inggris) Makanan dan kebiasaan makan Belanda
(Inggris) Makan ala Belanda
(Inggris) Resep Hutspot Diarsipkan 2016-12-20 di Wayback Machine.
Makanan Belanda Diarsipkan 2021-05-05 di Wayback Machine. Dokumentasi foto oleh fotografer Wim Klerkx, 2005–2007
Sebuah lukisan objek oleh Pieter Claesz (1627).
Metworst dari Groningen.
Sebuah Keju Edam kecil
Kue Zeeuwse bolus dengan mentega
Rebusan Waterzooi
Vlaai Limburg
Rijsttafel di restoran Indonesia di Den Haag
Broodje bakkeljauw
Pasar keju menjual Keju Gouda di Gouda, Holland Selatan
Uitsmijter spek en kaas: beberapa telur goreng dengan daging asap dan keju
Roti dengan mentega dan hagelslag (meses), tipikal sarapan khas Belanda
Koffie verkeerd, versi Belanda dari "café au lait"
Bitterballen
Kaasstengels
Boerenkoolstamppot, dengan rookworst
Sup ercis Belanda, disebut juga Snert
Poffertjes
Oliebollen, kue Belanda yang dimakan pada Malam Tahun Baru
Appeltaart, pai apel Belanda
Sebuah huruf dari cokelat, permen khas Belanda, Sinterklaas memberikan ini kepada anak-anak, huruf pertama dari nama anak terbuat dari cokelat, seharusnya dilemparkan ke bawah cerobong asap oleh Zwarte Piet atau Sinterklaas itu sendiri
Minuman beralkohol
Sebuah frikandel dengan kentang goreng
Seporsi ikan kibbeling goreng dari pasar minggu di kota kecil Hoofddorp.
Hollandse Nieuwe, ikan haring mentah "baru"
Gerookte paling, belut asap
Academy Award untuk Film Animasi Terbaik

| Academy Award untuk Film Animasi Terbaik |
| --- | --- |
Penerima bersama 2025
Diberikan untuk: Film animasi terbaik dengan durasi lebih dari 40 menit, sejumlah besar karakter utama dianimasikan, dan setidaknya 75 persen dari waktu tayang gambar adalah animasi.
Negara: Amerika Serikat
Dipersembahkan oleh: Academy of Motion Picture Arts and Sciences (AMPAS)
Diberikan perdana: Shrek (2001)
Pemenang terbaru: Flow (2024)
Penghargaan terbanyak: Pixar (11) / Pete Docter (3)
Nominasi terbanyak: Pixar (19) / Pete Docter, Hayao Miyazaki, dan Chris Sanders (4)
Situs web: oscars.org
Academy Award untuk Film Animasi Terbaik diberikan setiap tahun untuk film animasi terbaik. Film animasi didefinisikan oleh akademi sebagai film dengan durasi lebih dari 40 menit di mana penampilan karakter dibuat menggunakan teknik frame-by-frame, sejumlah besar karakter utama dianimasikan, dan animasi muncul dalam tidak kurang dari 75 persen durasi film. Penghargaan Akademi untuk Film Animasi Terbaik pertama kali dianugerahkan pada tahun 2002 untuk film yang dirilis pada tahun 2001.
Seluruh anggota Academy of Motion Picture Arts and Sciences (AMPAS) berhak memilih pemenang sejak penghargaan ini dimulai. Jika ada enam belas atau lebih film yang diajukan untuk kategori tersebut, pemenangnya dipilih dari daftar lima film, jika tidak, hanya akan ada tiga film dalam daftar pendek.
Daftar pemenang dan nominasi > 2000-an

| Tahun | Film | Nomine | Ref>  |
| --- | --- | --- | --- |
| 2001 (ke-74) | Shrek | Aron Warner |  |
| 2001 (ke-74) | Jimmy Neutron: Boy Genius | John A. Davis & Steve Oedekerk |  |
| 2001 (ke-74) | Monsters, Inc. | Pete Docter & John Lasseter |  |
| 2002 (ke-75) | Spirited Away | Hayao Miyazaki |  |
| 2002 (ke-75) | Ice Age | Chris Wedge |  |
| 2002 (ke-75) | Lilo & Stitch | Chris Sanders |  |
| 2002 (ke-75) | Spirit: Stallion of the Cimarron | Jeffrey Katzenberg |  |
| 2002 (ke-75) | Treasure Planet | Ron Clements |  |
| 2003 (ke-76) | Finding Nemo | Andrew Stanton |  |
| 2003 (ke-76) | Brother Bear | Aaron Blaise & Robert Walker |  |
| 2003 (ke-76) | The Triplets of Belleville [en] | Sylvain Chomet |  |
| 2004 (Ke-77) | The Incredibles | Brad Bird |  |
| 2004 (Ke-77) | Shark Tale | Bill Damaschke |  |
| 2004 (Ke-77) | Shrek 2 | Andrew Adamson |  |
| 2005 (ke-78) | Wallace & Gromit: The Curse of the Were-Rabbit | Nick Park & Steve Box |  |
| 2005 (ke-78) | Corpse Bride | Tim Burton & Mike Johnson |  |
| 2005 (ke-78) | Howl's Moving Castle | Hayao Miyazaki |  |
| 2006 (ke-79) | Happy Feet | George Miller |  |
| 2006 (ke-79) | Cars | John Lasseter |  |
| 2006 (ke-79) | Monster House | Gil Kenan |  |
| 2007 (ke-80) | Ratatouille | Brad Bird |  |
| 2007 (ke-80) | Persepolis | Vincent Paronnaud & Marjane Satrapi |  |
| 2007 (ke-80) | Surf's Up | Chris Buck & Ash Brannon |  |
| 2008 (ke-81) | WALL-E | Andrew Stanton |  |
| 2008 (ke-81) | Bolt | Byron Howard & Chris Williams |  |
| 2008 (ke-81) | Kung Fu Panda | Mark Osborne & John Stevenson |  |
| 2009 (ke-82) | Up | Pete Docter |  |
| 2009 (ke-82) | Coraline | Henry Selick |  |
| 2009 (ke-82) | Fantastic Mr. Fox | Wes Anderson |  |
| 2009 (ke-82) | The Princess and the Frog | John Musker & Ron Clements |  |
| 2009 (ke-82) | The Secret of Kells | Tomm Moore |  |