Top Chef Indonesia (musim pertama)
Menu Babak Episode

| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |

Daftar Episode
| Episode | Babak | Tanggal tayang | Tantangan 1 | Tantangan 2 | Tantangan 3 |
| 1 | "30 besar (audisi)" | 7 September 2013 | Pastel daging, Pie daging, Lumpia sayur, Arem-arem, Pie buah, Macaroni schotel, Cheese cake, Dadar gulung | Memasak berbahan ayam iga atau paha | Memasak kreasi sendiri |
| 2 | "16 besar" | 14 September 2013 | Iga bakar dengan dua sayuran (menu:beef ribs) | Nasi tumpeng | Fresh pasta |
| 3 | "15 besar" | 21 September 2013 | Kepiting | 5 pilihan bahan lokal Indonesia | Ayam |
| 4 | "14 besar" | 28 September 2013 | Tukar menu dan masak makan di sisi kiri dan kanan | Canape asin | Bakso |
| 5 | "13 besar" | 5 Oktober 2013 | Menebak menu makanan berbahan daging sapi | Starter, Main Course, Dessert | Kreasi hasil masakan kontestan |
| 6 | "12 besar" | 12 Oktober 2013 | Sop | Kreasi masakan untuk angkatan laut | Bebek |
| 7 | "11 besar" | 19 Oktober 2013 | Mengolah proses makanan (bahan hewani dipilih kontestan, talas, kurma)  Bahan dasar: Smoke Beef (Zul), Escagot/Becikot (Jatu), Crab stick (Andre), Bakso Sapi (Adrian), Sosis Sapi (Desyanto), Corned Beef (Made), Sarden (Ganesha), Tuna Thunk (Putry), Bakso Ikan (Denny), ? (Gerry), Chikuwa (Pramu) | Masakan negara Asia (Korea, Thailand, India, China, Jepang) | Burung Dara |
| 8 | "10 besar" | 26 Oktober 2013 | Memasak estafet | Beef Wellington and Apple Pie (Bahan wajib: foil gras dan truffle) | Masakan bebek dengan sari buah |
| 9 | "9 besar" | 2 November 2013 | Hot and Cold Sandwich | Memasak 1 dari 3 benua (Amerika, Eropa, Asia) | Sapi |
| 10 | "8 besar (1)" | 9 November 2013 | Masakan keluarga | Masakan anak sekolah dasar | Masakan khas Jepang |
| 11 | "8 besar (2)" | 16 November 2013 | Mise de placement | Memasak dengan ABC dengan black gold | Memasak di restoran |
| 12 | "7 besar" | 23 November 2013 | Masakan bebas yang harus bisa mengakomodasi selera pribadi para juri dalam satu menu. | Daging sapi dengan black gold | Duplikasi hidangan restoran pada waktu malam mereka makan (Desyanto [Short ribs]; Denny/Zul [Green Curry Baramundi]; Adrian [Kaeng Phad Roast Duck]; Andre [Beef Penang Curry]; Gerry [Steam Fish Mushroom Soy]; Jatu [Cripsy Short Ribs])   Membuat kue Chocolate Walnut Cake |
| 13 | "6 besar" | 30 November 2013 | Zul (Kacang hijau&Tauge), Denny (Melinjo&Daun melinjo), Adrian (Pisang&Jantung pisang), Desyanto (Kelapa&Santan), Jatu (Pepaya&Daun pepaya), Gerry (Singkong&Daun singkong) | Tepung dengan bumbu tepung sasa | Indonesia&Western [Denny&Aiko (5), Gerry&Vindy Lee (3), Jatu&JD (4), Adrian&Ari Galih (1), Desyanto&Chitra (2), Zul&Juna R (6)]   Ikan |
| 14 | "5 besar" | 8 Desember 2013 | Masakan sesuai selera keluarga chef | Masakan yang berbeda sesuai dengan masakan Bondan Winarno | Memasak dengan bagian selain premium cut dari sapi |
| 15 | "4 besar" | 15 Desember 2013 | Set menu dengan menggunakan produk USA | Salmon |  |
| 16 | "Final" | 22 Desember 2013 | Memasak 5 canape dan 1 live station |  |  |
^ Tanggal 7,14 dan 21 Desember 2013 tidak dapat ditayangkan karena pertandingan sepak bola SEA Games 2013 telah dipakai dan diganti esok hari pukul 16.30.