stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
קפאין
פרמקולוגיה

תכונותיו הפרמקולוגיות העיקריות הן גירוי מערכת העצבית המרכזית, גירוי מערכת הנשימה, גירוי קצב הלב והשפעה משתנת קלה.
קפאין חוסם קולטנים לאדנוזין, בתאי מערכת העצבים המרכזית וכן במערכות אחרות בגוף. כאשר אדנוזין נקשר לתא עצב הוא מאט את פעילות התא. תהליך זה מתרחש, בין היתר, בזמן שינה. מולקולות הקפאין, הדומות לאדנוזין, נקשרות לאותם קולטנים אך לא גורמות להאטת פעילות התא. במקום זאת הקפאין חוסם את הקולטנים ומונע את פעילות האדנוזין. הפעילות העצבית המוגברת גורמת לשחרור ההורמון אדרנלין, והוא גורם לכמה תופעות כגון הגברת קצב הלב, עליית לחץ הדם, הגברת זרימת הדם לשרירים, הפחתת זרימת הדם לעור ולאיברים הפנימיים ושחרור גלוקוז מהכבד.
קפאין הוא מעכב לא בררני לאנזימי פוספודיאסטראז עבור cAMP.
נוסף על כך, קפאין מעלה את רמת המוליך העצבי דופמין במוח ועל כן גורם להתמכרות ולתלות גופנית בשימוש ממושך בו.
זמן מחצית החיים של קפאין משתנה מאדם לאדם, ותלוי בגורמים רבים. עבור בוגרים בריאים הוא בטווח רחב: 3–7 שעות. הוא מעובד בכבד לשלושה מטבוליטים: פרקסנתין (84%), תאוברומין (12%) ותאופילין (4%). לאלה יש השפעות פרמקולוגיות שדומות לקפאין עצמו, והם עוברים שלבי עיבוד נוספים עד להפרשה מן הגוף.
תכולת קפאין במזון

להלן כמויות קפאין ממוצעות במנה על פי כמה מקורות:
שוקו: 1.1–8.2 מ"ג
קפה נטול קפאין: 3–4 מ"ג
שוקולד: 6–40 מ"ג ל-50 גרם
קולה (משקה): 10–70 מ"ג לפחית
תה ירוק: 15–30 מ"ג לכל 250 מ"ל
קפה אספרסו: 35 מ"ג למנה אחת
תה: 40–60 מ"ג
קפה נמס: 65–75 מ"ג
קפה פילטר: 80–115 מ"ג
משקה אנרגיה: 80 מ"ג לפחית
קפה טורקי: 115 מ"ג
ראו גם

קפה
השפעות בריאותיות של קפאין
נטול קפאין
המשקה השחור
הערות שוליים

↑  J. W. Daly, J. Holmén, B. B. Fredholm, [Is caffeine addictive? The most widely used psychoactive substance in the world affects same parts of the brain as cocaine], Lakartidningen 95, 1998-12-16, עמ' 5878–5883
↑  הנחיה בדבר מוצרי מזון המכילים קפאין, באתר משרד הבריאות
↑  אני מבין מדוע צמח יוצר צוף מתוק אבל מה היתרון לצמח ביצירת קפאין? עודד, באתר מכון דוידסון לחינוך מדעי, ‏2011-02-16
↑  Segundo Grimaldo Chavez, Marilu Mestanza Mendoza, Aline Camila Caetano, Antioxidants, phenols, caffeine content and volatile compounds in coffee beverages obtained by different methods, Food Science and Technology 42, 2022-09-05, עמ' e47022 doi: 10.1590/fst.47022
↑  Kamil Rodak, Izabela Kokot, Ewa Maria Kratz, Caffeine as a Factor Influencing the Functioning of the Human Body—Friend or Foe?, Nutrients 13, 2021-09-02, עמ' 3088 doi: 10.3390/nu13093088
↑  תזונה בריאה בעת הריון והנקה, מאתר ארגון הבריאות העולמי
↑   ניו יורק טיימס, קפה ולישון: האם מי שדוחה את שתיית הקפה בבוקר ערני יותר בלילה?, באתר הארץ, 14 ביולי 2024
1 2 3 4  שושנה חן, הקפאין שאנחנו צורכים (ובכלל לא ידענו), באתר ynet, 4 באוגוסט 2003
1 2 3 4 5 6 7  ד"ר אורדי שרף, קפאין, קפה ובריאות. מתחילים לחשוב הפוך, באתר מכבי שירותי בריאות, 31 באוקטובר 2011
↑  נאוה רוזנפלד, תה שחור מול תה ירוק, באתר nrg‏, 7 בפברואר 2005
| --- | --- |
בקרת זהויות :  NLI: 987007293675905171  BnF: cb12080052b (data)  GND: 4010359-6  LCCN: sh85018686  NDL: 00564463  NKC: ph318951 
קפאין (משמאל) ואדנוזין (מימין) – המולקולה שלקולטנים שלה בתאי המח נקשר הקפאין
גט פבריק

| --- | --- |

 נתונים כלליים
 מייסדים:  אלרם גורן, אייל גורן, אורי אברהם, שי כהן
 תקופת הפעילות:  מרץ 2015 – הווה (כ־10 שנים) 
 מיקום המטה:  תל אביב
 ענפי תעשייה:  מחסנים רובוטיים
 מנכ"ל:  אבי (ג'ק) יעקבי
  
 getfabric.com
 
גט פבריק בע"מ, המוכרת במותג Fabric, היא חברה פרטית ישראלית המייצרת מחסנים קמעונאיים רובוטיים.
היסטוריה

החברה הוקמה במרץ 2015, בשם CommonSense Robotics, על ידי אלרם גורן, שמונה למנכ"ל החברה, אייל גורן, אורי אברהם (CTO) ושי כהן (סמנכ"ל הנדסה). בחברה מועסקים יותר מ-300 עובדים בישראל, בניו יורק, בטורונטו ובאטלנטה. החברה מפתחת את הרובוטים ואת התוכנה הנחוצה להפעלתם. החברה מייצרת מחסנים קמעונאיים רובוטיים בשני מודלים:
מחסנים רובוטיים שהיא מקימה עבור חברות קמעונאיות, כגון רשת סופר-פארם ורמי לוי שיווק השקמה.
מחסנים רובוטיים שהיא מקימה עבור עצמה, ובאמצעותם משרתת חברות קטנות.
ביולי 2019 הקימה החברה מחסן רובוטי במרתף של מגדל שלום מאיר, לאספקה מהירה של קניות אונליין באזור תל אביב. מתקנים נוספים של החברה נמצאים בבאר שבע ובעמק חפר. החברה מתקנים מעטים נוספים בארצות הברית[דרוש מקור].
בינואר 2021 החלה החברה בשיתוף פעולה עם רשת וולמארט האמריקאית, לשם בחינת הקמת מחסנים רובוטיים בחנויות הרשת וכמרכזים לוגיסטיים עצמאיים. לקוחות נוספים בארצות הברית הם רשת FreshDirect (אנ') ורשת Instacart.
ביולי 2022 עברה החברה ממודל עסקי של מחסנים רובוטיים שהיא מפעילה עבור לקוחותיה למודל של מכירת המוצר שפיתחה (חומרה ותוכנה) ללקוחות, שיפעילו את המחסן בעצמם. במסגרת מהלך זה מונה אבי (ג׳ק) יעקבי למנכ"ל החברה במקומו של אלרם גורן, והוחלט על פיטורי כמחצית מ-300 עובדי החברה.
היסטוריה > גיוס הון

ביולי 2018 השלימה החברה סבב גיוס ראשוני בסך שישה מיליון דולר.
בפברואר 2018 גייסה החברה 20 מיליון דולר.
באוקטובר 2019 שינתה החברה את שמה לשם הנוכחי, Get Fabric, וגייסה 110 מיליון דולר.
באוקטובר 2021 גייסה החברה 200 מיליון דולר, גיוס שהביא את שווי החברה למעל מיליארד דולר.
הערות שוליים

↑  הילה חיימוביץ', ‏מחסן רובוטי שנבנה מתחת לאדמה בתל אביב יאפשר לקבל משלוחים מהסופר בתוך שעה, באתר Geektime‏, 15 ביולי 2019
↑  מאיר אורבך, פבריק הישראלית נבחרה לסייע לוולמארט להיכנס לעולם המרכזים הלוגיסטיים, באתר כלכליסט, 27 בינואר 2021
↑  מאיר אורבך, חברת המחסנים הרובוטיים פבריק מפטרת יותר מ-120 עובדים בישראל ובעולם, באתר כלכליסט, 13 ביולי 2022
↑  הילה חיימוביץ', ‏גיוס: CommonSense Robotics הישראלית מגייסת 6 מיליון דולר, באתר Geektime‏, 1 באוגוסט 2017
↑  עידן בן טובים, ‏הסטארטאפ שיעזור לכם לקבל את המוצרים מהסופר תוך שעה מגייס 20 מיליון דולר, באתר Geektime‏, 15 בפברואר 2018
↑  הילה חיימוביץ', ‏חברת CommonSense Robotics גייסה 110 מיליון דולר, באתר Geektime‏, 23 באוקטובר 2019
↑  מאיר אורבך, כלכליסט-טקיוניקורן חדש נולד בתל אביב: פבריק גייסה 200 מיליון דולר, באתר כלכליסט, 26 באוקטובר 2021;
עידן בן טובים, ‏גיוס ענק הופך את Fabric ליוניקורן החדש בשכונה, באתר Geektime‏, 26 באוקטובר 2021
סרינה ויליאמס

סרינה ג'מקה ויליאמס (באנגלית: Serena Jameka Williams; נולדה ב-26 בספטמבר 1981) היא טניסאית עבר אמריקאית. דורגה ראשונה בעולם במשך 186 שבועות ברציפות (ראשונה בכל הזמנים, ביחד עם שטפי גראף מגרמניה), ובסך הכול דורגה ראשונה בעולם במשך 319 שבועות (שלישית בכל הזמנים). נחשבת בעיני רבים לשחקנית הטניס הטובה בהיסטוריה של טניס הנשים.
ויליאמס זכתה ב-39 תוארי גראנד סלאם, מהם 23 ליחידות, והיא המבוגרת ביותר שזכתה בטורניר זה. בנוסף היא בעלת ארבע מדליות זהב אולימפיות.
ויליאמס היא הספורטאית העשירה ביותר בהיסטוריה של הספורט הנשי, והרביעית העשירה ביותר מבין הטניסאים בכל הזמנים: ויליאמס זכתה ב-94,816,730 דולר (בחישוב של רווחים ישירים בלבד - ללא חסויות ופרסומות).
היא אחותה הצעירה של הטניסאית ונוס ויליאמס שדורגה אף היא ראשונה בעולם.
נעוריה

סרינה ויליאמס נולדה במישיגן שבארצות הברית, לריצ'רד ולאורסין לבית פרייס, כבת הזקונים במשפחה בת חמש אחיות. שני הוריה הם מאמני טניס.
בילדותה עברה עם משפחתה לקומפטון, פרוור עוני של לוס אנג'לס. אביה שאף שלפחות אחת מבנותיו תהפוך לטניסאית צמרת מפורסמת, בתקווה שהצלחה ספורטיבית זו תניב גם הצלחה כלכלית ותוציא את המשפחה מהשכונה הענייה והאלימה. האב לימד את סרינה ואת אחותה הבכורה, ונוס, בבית.
כבר בגיל 4 זכתה סרינה בטורניר הבכורה שלה בסבב הילדות, כשהיא מנצחת 46 טורנירים מתוך 49 בהם שיחקה. מספר פעמים החליפה סרינה את אחותה הגדולה ונוס במקום הראשון בדירוג הילדות עד גיל 12.
בשנת 1991 הוציא ריצ'רד את שתי בנותיו מסבב הנערות במטרה למנוע מהן גילויי גזענות, ורשם את אותן לאקדמיית הטניס של ריק מאסי, בה למדו טניסאיות צמרת כגון ג'ניפר קפריאטי ומרי פירס. על מנת להיות קרוב לשתי בנותיו, העביר ריצ'רד את משפחתו לפלורידה. סרינה יצאה אל סבב הנשים הבוגר כמקצוענית כבר בגיל 14, בספטמבר 1995.
קריירה > 1997

בשנת 1997, כמדורגת 304 בעולם, ניצחה בטורניר שיקגו את מרי פירס ומוניקה סלש בזו אחר זו, והשיגה את הניצחון הראשון בקריירה שלה על שחקנית מהעשירייה הראשונה. את שנת 1997 סיימה סרינה במקום ה-99 בעולם.
קריירה > 1998

שנת 1998 הייתה השנה הראשונה בה הצליחה סרינה להיכנס לדירוג העולמי לתוך 20 המקומות הראשונים בעולם, תוך כדי שהיא מנצחת את לינדזי דבנפורט בסידני ומפסידה לאחותה הגדולה ונוס בסיבוב השני באליפות אוסטרליה הפתוחה. במהלך השנה העפילה סרינה לעוד שישה רבעי גמר בטורנירי הסבב, והשלימה עם אחותה את "הגראנד סלאם המעורב" בכך שניצחה את טורניר וימבלדון ואליפות ארצות הברית הפתוחה בזוגות מעורבים עם מקס מירני, ואילו אחותה ניצחה את אליפות צרפת הפתוחה ואליפות אוסטרליה עם ג'סטין ג'ימלסטוב.
בנוסף, זכתה סרינה עם אחותה בתואר הזוגות הראשון שלה באוקלהומה, כאשר הופכות השתיים לצמד האחיות השלישי בהיסטוריה של טניס הנשים לנצח טורניר זוגות יחדיו. סרינה הכניסה לכיסה 2.6 מיליון דולר בשנת 1998.
קריירה > 1999

בפתיחת שנת 1999, דורגה סרינה במקום ה-21 בעולם וצמד האחיות החל להפוך לכוכבות טניס. החשיפה לאחיות גברה כאשר ניצחו השתיים באותו השבוע במקביל תארים בפריז ובאוקלהומה. התואר בפריז היה הטורניר הראשון אותו ניצחה סרינה, מנצחת בגמר את אמלי מאורסמו. לטורניר אינדיאן ולס נכנסה סרינה כמדורגת 21 בעולם וניצחה שלוש שחקניות מהעשירייה הראשונה בעולם: לינדזי דבנפורט בסיבוב השני, מרי פירס ברבע הגמר ושטפי גראף בגמר. חברת בגדי הספורט "פומה" מיהרה להחתים את סרינה על חוזה חסות של 12 מיליון דולר. במהלך העונה ניצחה סרינה את הטורניר בלוס אנג'לס, וגביע הגראנד סלאם. גולת הכותרת של שנת 99' מבחינת סרינה הייתה הזכייה באליפות ארצות הברית הפתוחה, תוך כדי שהיא מנצחת את מוניקה סלש, לינדזי דבנפורט ומרטינה הינגיס בהתאמה. את הזכייה בגראנד סלאם הביתי השלימה סרינה עם זכייה בתואר הזוגות עם אחותה ונוס ביום שלמחרת.
עם הזכייה באליפות ארצות הברית הפכה סרינה לשחקנית הטניס האפרו-אמריקאית הראשונה שניצחה בגראנד סלאם מאז אלת'יאה גיבסון בשנת 1958. את השנה סיימה סרינה במקום הרביעי בעולם, בתום שלוש שנים בלבד בסבב הנשים.
קריירה > 2000

שנת 2000 אמנם היוותה התקדמות מבחינתה של סרינה ויליאמס, אבל בסיומה יכלה סרינה לחוש אכזבה: התוצאות בגראנד סלאם היו סולידיות והיא הגיעה לשלבים מתקדמים, אבל לא מימשה את הפוטנציאל והציפייה הגדולה שלאחר הזכייה בגראנד סלאם הראשון, ובנוסף לא הגנה על התארים מהשנה הקודמת, לכן היא ירדה בדירוג העולמי ולא זכתה בגראנד סלאם. אף על פי כן, זכתה סרינה בשנת 2000 בטורנירים בהנובר, לוס אנג'לס וטוקיו, כמו כן זכתה במדליית הזהב בטורניר הזוגות באולימפיאדת סידני יחד עם אחותה ונוס.
קריירה > 2001

שנת 2001 ייצבה את סרינה כשחקנית צמרת לכל דבר: היא הגיעה לרבעי הגמר באוסטרליה, צרפת, וימבלדון, זכתה באינדיאן ולס וטורונטו, ופרצה משמעותית לקדמת הבמה של טניס הנשים באליפות ארצות הברית. באליפות זו, ניצחה סרינה את כל שחקניות הצמרת לאחר כמעט שנתיים בשולי הצמרת העולמית. היא רשמה ניצחונות יפים על ז'סטין הנין ומרטינה הינגיס, ניצחה את לינדזי דבנפורט, יריבתה משכבר הימים במותחן שנמשך למעלה משלוש שעות, בסיומו ניצחה סרינה 7:5 6:7 6:3 ועלתה לגמר הראשון שלה בקריירה מול אחותה הגדולה ונוס, בו הפסידה בשתי מערכות קצרות.
הגמר הראשון בין האחיות על אדמת ארצות הברית שודר בשעות צפיית השיא בטלוויזיה האמריקאית והפך לאחת הכותרות הגדולות של השנה. הפופולריות של האחיות נסקה לשחקים והן כיכבו בתקשורת האמריקאית יותר מכל טניסאי אחר בעולם. לעומת זאת, גמר האחיות הראשון היה יריית הפתיחה במסע של קונספירציות וספקולציות לגבי היושר הספורטיבי של שתי האחיות במפגשים ביניהן, ועל כך שאביהן קובע את תוצאות המשחקים ביניהן. בטורניר אינדיאן ולס זכתה סרינה (שזכתה בטורניר באותה שנה) לתשואות בוז מהקהל האמריקאי לאחר שאחותה פרשה מהמשחק מולה בחצי הגמר. משום כך, החליטה סרינה לא להופיע יותר בטורניר היוקרתי.
קריירה > 2002

בפתיחת עונת הטניס של שנת 2002, סרינה נפצעה בקרסולה ונאלצה לפרוש מאליפות אוסטרליה. סרינה החמיצה את החודשים הראשונים של העונה אך חזרה לטורניר פיניקס (הטורניר נערך בסקוטסדייל, פרוור של פיניקס), ניצחונות בטורנירים הנחשבים ביותר בסבב, זכייה ראשונה במיאמי, פיניקס, רומא, אליפות צרפת הפתוחה, אליפות וימבלדון היוקרתית, אליפות ארצות הברית הפתוחה, טורניר הנסיכה ביפן והגעה לגמר אליפות סבב ה-WTA. סרינה ויליאמס טיפסה למקום הראשון בעולם לראשונה בקריירה לאחר הזכייה בווימבלדון ורשמה את השנה הטובה ביותר בקריירה שלה עם זכייה בשלושה מתוך 4 טורנירי הגראנד סלאם. היא הפכה לכמעט בלתי מנוצחת והטילה את אימתה על שחקניות הסבב, במשחק אגרסיבי וכוחני שכולל חבטות הגשה אימתניות, מהירות נדירה, אתלטיות וחוסן מנטלי יוצא דופן.
בסיומה של השנה הייתה סרינה מדורגת ראשונה בעולם וטבעה את המושג "סרינה סלאם" לאחר זכייתה באליפות ארצות הברית הפתוחה, תוך כדי שהיא מבטיחה לזכות גם באליפות אוסטרליה הפתוחה ובאופן נדיר להשלים רצף זכיות בכל ארבעת הטורנירים ולהפוך לאלופת גראנד סלאם.
הסרינה סלאם הכניס את סרינה ויליאמס לרשימת השחקניות שכבר השלימו זכייה בגראנד סלאם, כגון מרטינה נברטילובה, מורין קונולי ושטפי גראף. בכל ארבעת הטורנירים בהם ניצחה, גברה סרינה על אחותה הגדולה ונוס בגמר.
קריירה > 2003

פתיחת שנת 2003 לוותה בהתרגשות גדולה, בייחוד בקרב אוהדיה של סרינה ויליאמס. לכולם היה ברור שאין כמעט דבר שימנע מסרינה לזכות באליפות אוסטרליה ולהשלים את הטרילוגיה, אבל גודל האירוע יצר התרגשות והעמיד סימן שאלה גדול מאוד ביחס ליכולותיה של סרינה לעמוד בהבטחתה.
ואכן, בפני סרינה עמדו מספר גורמים שאיימו לעצור את רצף הזכיות. יריבתה של סרינה ויליאמס בסיבוב בראשון, הבלגית קים קלייסטרס, הייתה רחוקה מרחק שתי נקודות מהדחה היסטרית. הבלגית כבר החזיקה שתי נקודות משחק ביד בחצי הגמר, אך בסופו של דבר הפסידה לסרינה בתום מותחן וגם האחות הגדולה נכנעה בסופו של דבר אל מול אחותה, שהשלימה את ה"סרינה סלאם". סרינה הצטרפה לרשימה מכובדת מאוד של שחקניות עבר כדוגמת מרטינה נברטילובה, שטפי גראף, מרגרט קורט ומורין קונולי.
המשך השנה עבר על מי מנוחות מבחינת סרינה ויליאמס, שהמשיכה לקטוף תארים במיאמי ופריז והגיעה לאליפות צרפת להגן על סדרת התארים שלה בטורנירי הגראנד סלאם. אליפות צרפת של אותה שנה סימנה את שבירת ההגמוניה המשפחתית של סרינה ואחותה הגדולה, שלאחר 4 גמרי גראנד סלאם אחת מול השנייה, לא הופיעו לגמר הרולאן גארוס: סרינה הודחה על ידי הנין במשחק מותח ודרמטי, והאחות הגדולה הודחה כבר בשמינית הגמר. בווימבלדון החזירו האחיות את הכבוד למשפחת ויליאמס והופיעו לגמר שישי האחת מול השנייה, גם בו ניצחה סרינה.
פציעה בברך מנעה מסרינה לשחק לאחר וימבלדון והיא סיימה את העונה במחציתה, לא לפני שחתמה עם חברת "נייקי" על חוזה החסות הגדול ביותר בספורט הנשים, במסגרתו קיבלה 40 מיליון דולר.
קריירה > 2004

בשנת 2004, סרינה חזרה לטורניר מיאמי וניצחה אותו לאחר שמונה חודשי פציעה, בכך הפכה לטניסאית הראשונה מאז מוניקה סלש שמנצחת בטורניר החזרה שלה לסבב. ההישגים של שנת 2002–2003 לא חזרו על עצמם וסרינה רשמה הפסדים מאכזבים לג'ניפר קפריאטי בצרפת וארצות הברית, והפסדים מאכזבים במיוחד לכוכבת הטניס העולה, מריה שראפובה בגמר וימבלדון וגמר אליפות סוף השנה. סרינה לא הצליחה לחזור ולשלוט בסבב, איבדה את המקום הראשון והידרדרה עד למקום השביעי, נטולת כל תואר גראנד סלאם.
קריירה > 2005

בתחילת שנת 2005, זכתה סרינה באליפות אוסטרליה בפעם השנייה, מנצחת סדרה של שחקניות צמרת כמו אמילי מאורסמו, מריה שראפובה ולינדזי דבנפורט ועולה בדירוג העולמי למקום השני בעולם. באליפות צרפת היא לא השתתפה, בווימבלדון וארצות הברית היא הודחה מוקדם ולא הגנה על התארים מהשנה שעברה. בדירוג העולמי סיימה סרינה את השנה במקום ה-11 בעולם, מחוץ לעשירייה הראשונה בעולם לראשונה מאז שנת 1999.
קריירה > 2006

סרינה חזרה להגן על תארה היחיד באליפות אוסטרליה עם כניסת שנת 2006, אך איבדה גם אותו תוך כדי הדחה מוקדמת בשלבים המוקדמים. המשך הקריירה של סרינה ויליאמס, אחת השחקניות המוכשרות והטובות ביותר בהיסטוריה (הטניסאית האחרונה למעשה ששלטה ללא עוררין תקופה ממושכת בסבב הנשים) עומדת בסימן שאלה תחת רצף פציעות ועלייה במשקל. סרינה בהתבטאויות מסוימות אמרה שהיא עוד תחזור לשלוט בסבב כמו שרק היא יודעת, אבל בינתיים ירדה סרינה אל המקום ה-95 בעולם בדירוג העולמי.
קריירה > 2007

בשנת 2007, פתחה סרינה בטורניר הובארט, שם הפסידה ברבע הגמר. לאליפות אוסטרליה הפתוחה הגיעה כמדורגת 81 בעולם. בשלבים הראשונים ניצחה סרינה בקלילות. בסיבוב השלישי חזרה מפיגור מערכה ושבירה לניצחון על המדורגת 5 בעולם, נדיה פטרובה. בשלב רבע הגמר התמודדה מול שחר פאר הישראלית. פאר הייתה רחוקה מרחק 2 נקודות מניצחון ואף הגישה למשחק, אך הפסידה בסופו של דבר 8:6 6:2 3:6. בחצי הגמר גברה ויליאמס על ניקול ואידישובה, הכוכבת העולה ובגמר הביסה את המדורגת שנייה בעולם, מריה שראפובה 6:2 6:1. עם הזכייה בתואר הגראנד סלאם השמיני בקריירה שלה, זינקה סרינה ויליאמס למקום ה-14 בעולם ושלחה מסר ברור בכיוון חזרתה לצמרת. את הפתיחה המוצלחת ל-2007 המשיכה סרינה בזכייה בטורניר מיאמי, תוך כדי ניצחונות על מריה שראפובה, ז'וסטין הנין, ניקול ואידישובה ושחר פאר.
אולם, המשך השנה היה מאכזב משהו עבור האמריקאית שכשלה בשלושת טורנירי הגראנד סלאם הנותרים באותו שלב (רבע גמר) ומול אותה שחקנית (ז'וסטין הנין). אף על פי כן, סרינה העפילה לאליפות סוף השנה במדריד אך נאלצה לפרוש מהתחרות בעקבות פציעה, את שנת 2007 היא סיימה במקום השביעי בעולם.
קריירה > 2008

בארבעת החודשים הראשונים של שנת 2008, סרינה הסתמנה כאחת משתי השחקניות הטובות ביותר בסבב, לצד מריה שראפובה שזכתה באליפות אוסטרליה הפתוחה. היא זכתה בשלושה תארים: בבנגלור שבהודו, בטורניר מיאמי הגדול וטורניר צ'ארלסטון, כאשר בדרך היא מנצחת את שראפובה ובגמר את ורה זבונרבה. לאחר הזכייה בטורניר עלתה ויליאמס למקום ה-6 בעולם. בנוסף, הגיעה ויליאמס לגמר אליפות וימבלדון (דרג גראנד סלאם) שבו הובסה על ידי אחותה הגדולה ונוס ויליאמס, בעקבות זאת היא עלתה למקום ה-5 בעולם.
בגמר אליפות ארצות הברית הפתוחה הביסה ויליאמס את יאנקוביץ', ועלתה למקום הראשון בעולם.
באולימפיאדת בייג'ינג זכו האחיות ויליאמס במדליית הזהב האולימפית השנייה שלהן לאחר שניצחו בגמר טורניר הזוגות את הספרדיות וירחיניה רואנו פסקואל ואנבל מדינה גאריגס. בטורניר היחידות הודחה ויליאמס בשלב רבע הגמר על ידי ילנה דמנטייבה.
קריירה > 2009

בתחילת 2009, הפסידה בחצי גמר טורניר סידני לילנה דמנטייבה. באליפות אוסטרליה הפתוחה הייתה קרובה להדחה בשמינית הגמר, אך יריבתה ויקטוריה אזראנקה פרשה במערכה השנייה בשל תשישות. לבסוף, סרינה זכתה בטורניר כשהיא גוברת על ילנה דמנטייבה בחצי הגמר ועל דינארה סאפינה בגמר במשחק חד צדדי, בעקבות זכייתה באליפות העפילה בפעם השלישית למקום ה-1 בעולם. בטורניר פריז הגיעה לחצי הגמר אך פרשה לפני תחילת המשחק בגלל פציעה בברך ימין.
בטורניר דובאי הפסידה בחצי הגמר לאחות הגדולה ונוס ויליאמס במפגש ה-19 ביניהן. בטורניר מיאמי בו זכתה בשנתיים האחרונות נפצעה בחצי הגמר ברגלה והפסידה בגמר לוויקטוריה אזרנקה. פציעה זו גרמה לה ל-4 הפסדים רצופים בסיבובים ראשונים בטורנירים שונים.
באליפות צרפת הפתוחה ניצחה בפעם הראשונה מאז נפצעה, והגיעה לרבע הגמר בו הפסידה לסבטלנה קוזנצובה במשחק דרמטי.
בווימבלדון הצליחה סרינה לנצח את אחותה בגמר בשתי מערכות ולזכות בתואר הגרנד סלאם ה-11 שלה ובתואר וימבלדון השלישי שלה והראשון אחרי פציעתה(7-6 ו-2–6).
סרינה לא הצליחה להרשים בפתיחת עונת המגרשים הקשים בארצות הברית כשהפסידה בשמינית הגמר בטורניר סינסינטי הגדול לסיביל באמר.
באליפות ארצות הברית הפתוחה נכשלה בניסיונה להגן על התואר אותו קטפה ב-2008 כשהודחה במעמד חצי הגמר (לקים קלייסטרס). משחקון הסיום של מפגש זה עורר סערה רבה בעולם הטניס. בפיגור מערכה ו-15–30 במשחקון ההגשה שלה (5-4 לטובת קלייסטרס במערכה השנייה) קראה שופטת הקו ל"פוט פולט" (משמעו דריכה על קו המגרש בעת ההגשה). קריאה זו בוצעה על הגשתה השנייה, מה שהביא את קלייסטרס ליתרון 15–40 עם 2 נקודות משחק. ויליאמס פנתה אל שופטת הקו בצעקות תוך שימוש בשפה לא נאותה. שופטת הקו פנתה לשופטת הראשית ולמארגני התחרות ואלו הענישו את סרינה בנקודה נוספת, שלמעשה הכריעה את המשחק לטובת קלייסטרס.
לאחר התחרות נקנסה ויליאמס בסך 10,500 דולר בגין התנהגותה בחצי הגמר. כמו כן היא ממתינה להחלטת ועדה שתדון בעניינה ותקבע האם תוכל להשתתף בטורניר הגרנד סלאם הבא (אליפות אוסטרליה) או שמא תאלץ להמתין בטרם תאושר השתתפותה בטורניר גרנד סלאם.
מיד אחר כך סרינה ששיחקה בבייגינג והפסידה בשמינית הגמר לנדיה פוטרובה אך חזרה למקום הראשון אחרי ההפרש של 5 נקודות מי דיאנה סאפינה.
עוד במרץ הגיעה לאליפות דוחא סוף שנה כאשר היא הוגרלה יחד עם ונוס וילאמס, ילנה דמטייבה וסבטלנה קוזנצובה. במשחק הראשון מול סבטלנה קוזנצובה ניצחה 6–7 5-7 המשחק הבא היה מול ונוס וילאמס שם ניצחה 4–6 3-6 5-7 המשחק הבא היה מול אלנה דמטייבה אותו ניצחה (6-4, 6-2) בחצי הגמר גברה אל וניאקי 4–6 1-0 וניאקי פרשה בגמר ניצחה את ונוס ויליאמס (6-2, 7-6) וכך לקחה את הטורניר האחרון ועלתה למקום הראשון.
קריירה > 2010

ויליאמס זכתה בגראנד סלאם הראשון של 2010, כשבאליפות אוסטרליה גברה על ז'וסטין הנין 6:4 3:6 6:2, באליפות צרפת הפתוחה הפסידה ברבע גמר לסמנתה סטוסור, ובאליפות וימבלדון זכתה בטורניר, בלי להפסיד באף מערכה. בהמשך השנה סרינה נפצעה ברגלה ולא השתתפה בתחרויות עד אמצע 2011.
קריירה > 2011

ויליאמס לא השתתפה בתחרויות בתחילת השנה עקב פציעה שספגה ברגלה. במרץ אושפזה סרינה בבית חולים בלוס אנג'לס בשל קריש דם שהתגלה בריאותיה. ביוני חזרה להשתתף בתחרויות טניס. בטורניר וימבלדון בשלב שמינית הגמר היא הפסידה למריון ברטולי מצרפת (9 בעולם) בשתי מערכות (6-3, 7-6), וירדה למקום ה-175 בעולם. בגמר אליפות ארצות הברית הפתוחה הפסידה לסמנתה סטוסור ב-2 מערכות.
קריירה > 2012

בתחילת עונת החימר, זכתה סרינה בטורניר צ'ארלסטון שבארצות הברית והמשיכה עם זכייה בטורניר הגדול במדריד תוך שהיא מנצחת את מריה שראפובה (2 בעולם) ובגמר את ויקטוריה אזרנקה (1 בעולם). לגראנד סלאם בפריז הגיעה סרינה כפייבוריטית ברורה אולה הפסידה במפתיע בסיבוב הראשון בשלוש מערכות צמודות לוירג'יניה רזאנו. ביוני 2012 באופן די מפתיע הפסידה ויליאמס באליפות צרפת הפתוחה כבר בסיבוב הראשון. הייתה זו הפעם הראשונה במהלך הקריירה שלה שבה הפסידה בסיבוב הראשון בטורניר גרנד סלאם. ביולי אותה שנה היא זכתה בשני תארים באליפות וימבלדון בטורניר לנשים בפעם החמישית בקריירה שלה ובטורניר לזוגות נשים ביחד עם אחותה. בטורניר לנשים לאחר ניצחון בשלב הגמר על אגניישקה רדוונסקה מפולין (6–1, 5–7, 6–2). בשלב חצי הגמר היא ניצחה על ויקטוריה אזרנקה מבלארוס (6–3, 7–6(6)), לאחר שקבעה שיא של הגשות ללא מענה (אסים) למשחק באליפות וימבלדון (24) ובסך הכל 102 אסים בטורניר כולו, שיפור לשיא שלה משנת 2010 (89). שיא זה של אסים הוא שיא גם לנשים וגם לגברים. בטורניר לזוגות נשים ביחד עם אחותה ונוס לאחר ניצחון בשלב הגמר על אנדריאה הלווצ'קובה ולוצי הרדצקה מצ'כיה (7–5, 6–4).
בטורניר הטניס באולימפיאדת לונדון (2012) זכתה במדליית הזהב, לאחר שניצחה בגמר את מריה שראפובה (6-0, 6-1). בכך הפכה לטניסאית השנייה בהיסטוריה (אחרי שטפי גראף) שהשלימה זכייה בגולדן סלאם - ארבעת טורנירי הגראנד סלאם בתוספת מדליית זהב אולימפית במהלך הקריירה. בגמר אליפות ארצות הברית הפתוחה, הגראנד סלאם האחרון של שנת 2012, גברה סרינה על ויקטוריה אזרנקה בתוצאה 6-2,2-6,7-5 בתום גמר איכותי ביותר. בכך העלתה סרינה את מאזן תוארי הגרנד סלאם שלה ל-15.
קריירה > 2013

באליפות אוסטרליה הפתוחה הפסידה ויליאמס בשלב רבע הגמר לסלואן סטיבנס בת ארצה (29 בעולם) (3-6, 7-5, 6-4).
באליפות צרפת הפתוחה זכתה ויליאמס בפעם השנייה וב-16 תוארי גראנד סלאם בסך הכל, לאחר ניצחון על מריה שראפובה (2 בעולם) בשתי מערכות 6–4, 6–4. בטורניר היא הפסידה מערכה אחת בלבד בשלב רבע הגמר לסבטלנה קוזנצובה. באליפות וימבלדון היא הודחה במפתיע כבר בסיבוב הרביעי לסבינה ליזיקי מגרמניה (23 בעולם) (6-2, 1-6, 6-4) שהגיעה עד למשחק הגמר לראשונה בקריירה שלה.
באליפות ארצות הברית הפתוחה זכתה ויליאמס בפעם החמישית וב-17 תוארי גראנד סלאם בסך הכל, לאחר ניצחון במשחק הגמר על ויקטוריה אזרנקה (2 בעולם) (7–5, 6–7(6–8), 6–1). בטורניר עצמו, עד למשחק הגמר היא הפסידה 16 משחקונים בלבד ואף לא מערכה אחת.
בעונה זו הרוויחה ויליאמס 12,385,572 דולר, אך ורק מפרסים על תחרויות בהן השתתפה.
קריירה > 2014

פרק זה לוקה בחסר. אנא תרמו לוויקיפדיה ו. ייתכן שתמצאו פירוט בדף השיחה.
בספטמבר 2014 זכתה ויליאמס באליפות ארצות הברית הפתוחה בפעם השישית ובפעם השלישית ברציפות, לאחר ניצחון במשחק הגמר על קרולין ווזניאקי מדנמרק בשתי מערכות (6–3, 6–3). בכל הטורניר היא לא הפסידה אף מערכה וכן בכל מערכה היא הפסידה עד 3 משחקונים בלבד.
קריירה > 2015

בינואר זכתה ויליאמס באליפות אוסטרליה הפתוחה בפעם השישית, לאחר ניצחון במשחק הגמר על מריה שראפובה בשתי מערכות, 6–3, 7–6(7–5).
ביוני זכתה באליפות צרפת הפתוחה בפעם השלישית, לאחר ניצחון במשחק הגמר על לוציה שפרובה מצ'כיה ב-3 מערכות, (6–3, 6–7(2–7), 6–2), וזאת למרות היותה חולה.
ביולי זכתה באליפות וימבלדון בפעם השישית, לאחר שניצחה בגמר את גרביניה מוגורוסה מספרד בשתי מערכות, (6–4, 6–4), ובכך היא מחזיקה בתואר בכל 4 טורנירי הגראנד סלאם בו זמנית, בפעם השנייה בקריירה שלה.
באליפות ארצות הברית הפתוחה נוצחה בחצי הגמר בידי רוברטה וינצ'י מאיטליה בשלוש מערכות.
קריירה > 2016 > הזכייה ה-22 ביחידות בטורניר גראנד סלאם

בינואר 2016 נוצחה ויליאמס בגמר אליפות אוסטרליה הפתוחה בידי אנגליקה קרבר מגרמניה בשלוש מערכות (4–6, 6–3, 4–6). ביוני אותה שנה היא נוצחה בגמר אליפות צרפת הפתוחה בידי גרביניה מוגורוסה מספרד בשתי מערכות (5–7, 4–6). ביולי היא זכתה באליפות וימבלדון בפעם השביעית, לאחר שניצחה בגמר את אנגליקה קרבר בשתי מערכות (5–7, 4-6). בעקבות זכייתה זו, ה-22 בתואר גראנד סלאם, היא השוותה את שיא הזכיות ליחידות של שטפי גראף בעידן הפתוח. באולימפיאדת ריו דה ז'ניירו (2016), הודחה סרינה בטורניר הזוגות כבר בסיבוב הראשון בו היא התחרתה עם אחותה ונוס, כשהשתיים איבדו את מדליית הזהב לאחר שתי זכיות רצופות. גם בטורניר היחידות נחלה ויליאמס אכזבה כאשר היא הודחה בשמינית הגמר בתוצאה (6-4, 6-3) לאלינה סביטולינה האוקראינית.
בסיום השבוע הראשון באליפות ארצות הברית לאחר שזכתה ב-3 ניצחונות היא השוותה את שיאה של שטפי גראף מגרמניה לאחר שדורגה במשך 186 שבועות במקום הראשון בעולם ברציפות. לאחר שניצחה במשחק שמינית הגמר היא זכתה ב-308 ניצחונות בטורנירי גראנד סלאם, יותר מכל טניסאי (גבר ואישה) אחר בהיסטוריה ובסך הכל לאחר שניצחה במשחק רבע הגמר היא זכתה ב-309 ניצחונות, שיא של כל הזמנים. לאחר שהפסידה במשחק חצי הגמר לקרולינה פלישקובה מצ'כיה בשתי מערכות (6-2, 7-6), ירדה מהמקום הראשון בעולם לאחר 186 שבועות.
קריירה > 2017

בינואר 2017 זכתה ויליאמס בגמר אליפות אוסטרליה הפתוחה לאחר ניצחון על אחותה ונוס בשתי מערכות (4–6, 4-6) ועלתה למקום הראשון בעולם לאחר 20 שבועות. בהמשך השנה היא פרשה מפעילות בעקבות פציעה ריאתית שנמשכה לחופשת לידה.