מספר E
רשימת מספרי E > E400–E499 (חומרים מעבים, חומרים מייצבים, חומרים מתחלבים)

| E400–E499 (חומרים מעבים, חומרים מייצבים, חומרים מתחלבים)  > מספר E | E400–E499 (חומרים מעבים, חומרים מייצבים, חומרים מתחלבים)  > שם | E400–E499 (חומרים מעבים, חומרים מייצבים, חומרים מתחלבים)  > שימוש | E400–E499 (חומרים מעבים, חומרים מייצבים, חומרים מתחלבים)  > הערות |
| --- | --- | --- | --- |
| E400 | חומצת אלגין (חומצה אלגינית) | חומר מייצב, חומר מסמיך, חומר מתחלב |  |
| E401 | נתרן אלגיני | חומר מייצב, חומר מסמיך, חומר מתחלב |  |
| E402 | אשלגן אלגיני | חומר מייצב, חומר מסמיך, חומר מתחלב, חומר מקריש |  |
| E403 | אמוניום אלגיני | חומר מייצב, חומר מסמיך, חומר מתחלב |  |
| E404 | סידן אלגיני | חומר מייצב, חומר מסמיך, חומר מתחלב, חומר מקריש |  |
| E405 | פרופאן-1,2-דיאול אלגיני | חומר מייצב, חומר מסמיך, חומר מתחלב |  |
| E406 | אגר | חומר מייצב, חומר מסמיך, חומר מקריש |  |
| E407 | קרגינן | חומר מייצב, חומר מסמיך, חומר מתחלב, חומר מקריש |  |
| E407a | אצות וקאמה מעובדת | חומר מייצב, חומר מסמיך, חומר מתחלב, חומר מקריש |  |
| E408 | גליקן שמרים |  |  |
| E409 | אראבינוגלקטאן |  |  |
| E410 | גומי חרוב | חומר מתחלב, חומר מייצב (מגביר חוזק), חומר מקריש |  |
| E411 | גומי דגנים | חומר מסמיך, חומר מייצב (מגביר חוזק) |  |
| E412 | גומי גואר | חומר מסמיך, חומר מייצב (מגביר חוזק) |  |
| E413 | גומי קדד (גומי טרגקנת, גומי טראגאקאנט) | חומר מסמיך, חומר מייצב (מגביר חוזק), חומר מתחלב |  |
| E414 | גומי ערבי (גומי ערביקום) | חומר מסמיך, חומר מייצב (מגביר חוזק), חומר מתחלב |  |
| E415 | גומי קסנטן | חומר מייצב, חומר מסמיך |  |
| E416 | גומי קארייה | חומר מתחלב, חומר מייצב, חומר מסמיך |  |
| E417 | גומי טארה | חומר מייצב, חומר מסמיך |  |
| E418 | גומי גלאן | חומר מתחלב, חומר מסמיך, חומר מייצב |  |
| E419 | גומי ג'טי | חומר מתחלב, חומר מייצב, חומר מסמיך |  |
| E420 | סורביטול (i) סורביטול (ii) סירופ סורביטול | חומר הלחה, ממתיק, חומר מתחלב |  |
| E421 | מניטול | ממתיק, חומר מונע התגיישות |  |
| E422 | גליצרול | ממתיק, חומר מתחלב |  |
| E424 | Curdlan |  | אסור בשימוש |
| E425 | גומי קוניאק (i) גומי קוניאק (ii) קוניאק גלוקומאנאן | חומר מתחלב | אסור בשימוש |
| E426 | המיצלולוזת סויה |  |  |
| E429 | פפטונים |  |  |
| E430 | פוליוקסיתן (8) ציטראט | חומר מייצב, חומר מתחלב |  |
| E431 | פוליוקסיתן (40) ציטראט | חומר מתחלב |  |
| E432 | פוליוקסיתן (20) סורביטאן מונולוראט (פוליסורבאט 20) | חומר מתחלב |  |
| E433 | פוליוקסיתן (20) סורביטאן מונואולאט (פוליסורבאט 80) | חומר מתחלב |  |
| E434 | פוליוקסיתן (20) סורביטאן מונופאליטאט (פוליסורבאט 40) | חומר מתחלב |  |
| E435 | פוליוקסיתן (20) סורביטאן מונוצטיראט (פוליסורבאט 60) | חומר מתחלב |  |
| E436 | פוליוקסיתן (20) סורביטאן טריצטיראט (פוליסורבאט 65) | חומר מתחלב |  |
| E440 | פקטינים (i) פקטין (ii) נגזרות פקטין | חומר מתחלב |  |
| E441 | ג'לטין | חומר מתחלב, חומר קרישה |  |
| E442 | אמוניום פוספאטידים | חומר מתחלב |  |
| E443 | שמן צמחי ברומי |  |  |
| E444 | סוכרוז אצטט איסובוטיראט | חומר מתחלב |  |
| E445 | אסטר גליצורלי של שרף עצים | חומר מתחלב |  |
| E446 | סוכיסטירין |  |  |
| E450 | דו זרחות (i) דו-נתרן דו-זרחתי (ii) תלת-נתרן דו-זרחתי (iii) טטרה-נתרן דו-זרחתי (iv) דו-אשלגן דו-זרחתי (v) טטרה-אשלגן דו-זרחתי (vi) דו-סידן דו-זרחתי (vii) סידן דו-מימן דו-זרחתי | חומר מתחלב |  |
| E451 | תלת זרחות (i) נתרן תלת-זרחתי (חמש-נתרן תלת-זרחתי) (ii) חמש-אשלגן תלת-זרחתי | חומר מתחלב |  |
| E452 | רב-זרחתו (i) נתרנים רב-זרחתיים (ii) אשלגנים רב זרחתיים (iii) נתרנים סידניים רב-זרחתיים (iv) סידנים רב- זרחתיים (v) אמוניומים רב-זרחתיים | חומר מתחלב |  |
| E459 | בטא-ציקלודקסטרין | חומר מתחלב |  |
| E460 | תאית (צלולוזה) (i) תאית מיקרוקריסטלינית (ii) אבקת תאית | חומר מתחלב |  |
| E461 | מתיל תאית | חומר מתחלב |  |
| E462 | אתיל תאית | חומר מתחלב |  |
| E463 | הידרוקסיפרופיל תאית | חומר מתחלב |  |
| E464 | הידרוקסי פרופיל מתיל תאית (היפרומלוז) | חומר מתחלב |  |
| E465 | אתיל מתיל תאית | חומר מתחלב |  |
| E466 | קרבוקסימתיל תאית | חומר מתחלב |  |
| E467 | אתיל הידרוקיתיל תאית |  |  |
| E468 | נתרן קרבוקסימתיל תאית (קרוסקרמלוז) | חומר מתחלב |  |
| E469 | קרבוקסימתילתאית שעבר הידרוליזה אזנימית | חומר מתחלב |  |
| E470 | מלחי חומצות שומן על בסיס אלומיניום, סידן, נתרן, אשלגן, ואמוניום |  |  |
| E470a | מלחי אשלגן, נתרן וסידן של חומצות שומן | חומר מונע התגיישות, חומר מתחלב |  |
| E470b | מלחי חומצות שומן על בסיס מגנזיום | חומר מונע התגיישות, חומר מתחלב |  |
| E471 | גלציריל מונוצטיראט, גליצריל דיצטיראט | חומר מתחלב |  |
| E472a | אסטרים של חומצה אצטית של מונו ודיגליצרידים של חומצות שומן | חומר מתחלב |  |
| E472b | אסטרים של חומצה לקטית של מונו ודיגליצרידים של חומצות שומן | חומר מתחלב |  |
| E472c | אסטרים של חומצה ציטרית של מונו ודיגליצרידים של חומצות שומן | חומר מתחלב |  |
| E472d | אסטרים של חומצה טרטרית של מונו ודיגליצרידים של חומצות שומן | חומר מתחלב |  |
| E472e | מונו ודי-אצטיל אסטרים של חומצה אצטית של מונו ודיגליצרידים של חומצות שומן | חומר מתחלב |  |
| E472f | אסטרים של תערובות של חומצה אצטית וחומצה טרטרית של מונו ודיגליצרידים של חומצות שומן | חומר מתחלב |  |
| E472g | מונוגליצרידים סוכינילאטים | חומר מתחלב |  |
| E473 | אסטרים סוקרוזים של חומצות שומן | חומר מתחלב |  |
| E474 | סוכרוגליצרידים | חומר מתחלב |  |
| E475 | אסטרים פוליגליצרולים של חומצות שומן | חומר מתחלב |  |
| E476 | פוליגליצרול פוליריצינולאט | חומר מתחלב |  |
| E477 | אסטר פרופאן-1, 2-דיאול של חומצות שומן, אסטר פרופילן גליקול של חומצות שומן | חומר מתחלב |  |
| E478 | אסטר לקטילי של חומצות שומן של גליקרון ופרופאן-1 | חומר מתחלב |  |
| E479b | שמן פולי סויה מחומצן בחום עם מונו ודו-גליצרידים של חומצות שומן | חומר מתחלב |  |
| E480 | דיוקטיל נתרן זרחן סוקרינאטי | חומר מתחלב |  |
| E481 | נתרן סטיריול-2-לקטילאט | חומר מתחלב |  |
| E482 | סידן סטיריול-2-לקטילאט | חומר מתחלב |  |
| E483 | סטיריל טרטראט | חומר מתחלב |  |
| E484 | סטיריל ציטראט | חומר מתחלב |  |
| E485 | נתרן סטיריאול פומאראט | חומר מתחלב |  |
| E486 | סידן צטיריאול פומאראט | חומר מתחלב |  |
| E487 | נתרן לורילסולפט | חומר מתחלב |  |
| E488 | אתוקסיל מונו ודו-גליצרידים | חומר מתחלב |  |
| E489 | מתיל גלוקוסיד - אסטר שמן קוקוס | חומר מתחלב |  |
| E490 | פרופאן-1,2-דיאול |  |  |
| E491 | סורביטן מונוסטיראט | חומר מתחלב |  |
| E492 | סורביטן תלת-סטיראט (סורביטן טריסטיראט) | חומר מתחלב |  |
| E493 | סורביטן מונולוראט | חומר מתחלב |  |
| E494 | סורביטן מונואוליט | חומר מתחלב |  |
| E495 | סורביטן מונופאלמיטאט | חומר מתחלב |  |
| E496 | סורביטן טריוליט | חומר מתחלב |  |
| E497 | פולימרים של פרוליוקסיפרופילן-פוליוקסיאתילן |  |  |
| E498 | פוליגליקרול חלקי של אסטרים של חומצות שומן עם שמן קיק |  |  |
| E499 | גומי קסייה |  |  |