סיר בישול בעת העתיקה
הערות שוליים

1 2 3 4  Federica Spagnoli, Cooking pots as an indicator of cultural relations between Levantine Peoples in Late Bronze and Iron Ages, Missione archeologica a Mozia, 2010, עמ' 2–10
1 2  מארק איסרליס ויצחק פז, בישול עירוני בתקופת הברונזה הקדומה II-III: מבט טכנולוגי השוואתי, ארץ-ישראל: מחקרים בידיעת הארץ ועתיקותיה, 2011, עמ' 38–39
1 2  Karen Bescherer, Mary C. Metheny, Archaeology of Food: An Encyclopedia, Rowman & Littlefield, 2015, עמ' 116–118
↑  INDYA N. BHANOO, Remnants of an Ancient Kitchen Are Found in China, the new york times, ‏June, 2012
↑  Ruth Schuster, Clay Cooking Pots Found in Libya From 10,000 Years Ago Are Earliest Known, haaretz, ‏dec, 2016
↑  מארק איסרליס, יצחק פז, בישול עירוני בתקופת הברונזה הקדומה מבט טכנולוגי השוואתי, ארץ-ישראל: מחקרים בידיעת הארץ ועתיקותיה, 2011
↑  Roman Copper Cooking Pot, BBC
↑  רות עמירן, הקרמיקה הקדומה של ארץ-ישראל, מוסד ביאליק והחברה לחקירת ארץ-ישראל ועתיקות, 1971
↑  Ben-Shlomo, D., Shai, I., Zukerman, A., & Maeir, A. M, Cooking identities: Aegean-style cooking jugs and cultural interaction in Iron Age Philistia and neighboring regions, American Journal of Archaeology, 2008, עמ' 225–226
1 2  Berlin, A. M, Jewish life before the revolt: the archaeological evidence. Journal for the Study of Judaism, Journal for the Study of Judaism, 2005, עמ' 437–440
↑  Lapp, P. W, Palestinian ceramic chronology, 200 BC-AD 70, American schools of Oriental research, 1961, עמ' 186–190
↑  משה הרטל, ארץ היטורים:ארכיאולוגיה והיסטוריה של צפון הגולן בתקופות ההלניסטית, הרומית והביזנטית, המכון לחקר הגולן, 2005, עמ' 132–133
1 2  Avissar, M., & Stern, E. J, Pottery of the Crusader, Ayyubid, and Mamluk periods in Israel, Israel Antiquities Authority, 2005, עמ' 91–95
↑  עדנה שטרן, כלי החרס מן התקופה הצלבנית בארץ-ישראל לאור תגליות חדשות, קדמוניות: כתב-עת לעתיקות ארץ-ישראל וארצות המקרא, עמ' 54
↑  Federica SpagnoliI, Cooking pots as an indicator of cultural relations between Levantine Peoples in Late Bronze and Iron Ages, Missione archeologica a Mozia, 2010, עמ' 17
1 2  Morris, S. P., Λ AΣ ANA: A Contribution to the Ancient Greek Kitchen., esperia: The Journal of the American School of Classical Studies at Athens,, 1985, עמ' 393–409
↑  James B. Tschen-Emmons, Artifacts from Ancient Rome, ABC-CLIO, 2014, עמ' 53-54. (בeng.)
↑  גבריאל ברקאי, "קברים וקבורה ביהודה בתקופת המקרא", בתוך: איתמר זינגר (עורך), קברים ונוהגי קבורה בארץ-ישראל בעת העתיקה, יד יצחק בן־צבי והחברה לחקירת ארץ־ישראל ועתיקותיה, 1994, עמ' 151–152
↑  Berlin, A. M, Jewish life before the revolt: the archaeological evidence. Journal for the Study of Judaism, Journal for the Study of Judaism, 2005
↑  TEPPER, Y., DAVID, J., & ADAMS, M. J., The Roman VIth Legion Ferrata at Legio (el-Lajjun), Israel: Preliminary Report of the 2013 Excavation, Bulletin of the Anglo-Israel Archaeological Society, 2016, עמ' 107
↑  Marino Maggetti, Chemical Analyses of Ancient Ceramics: What for?, CHIMIA International Journal for Chemistry, 2001
↑  Schiffer, M. B., Skibo, J. M., Boelke, T. C., Neupert, M. A., & Aronson, M., New perspectives on experimental archaeology: Surface treatments and thermal response of the clay cooking pot, American Antiquity, 1994, עמ' 197–217
↑  Apicii de re conquinaria, BIBLIOTHECA AUGUSTANA
↑  ed. Roger Pearse, Martial, Epigrams English translations, BOOK XIII, VII. BEANS
↑  Camila Ruz, Food remains in ancient cooking pots suggest farming caught on slowly, ‏2011
↑  RICHARD GRAY, Now that's a ruined meal: 3,000-year-old cooking pot is found with burned CHEESE welded to the bottom, MailOnline, ‏September 2016
↑  Could this be the oldest beef stew? Archaeologists discover 2,300-year-old cooking pot containing cow bones, MailOnline, ‏December 2016
↑  Trammel Hooks
סיר בישול פתוח מימין וקנקן משמאל. תל אסור, כלים מהמאה ה-13 לפני הספירה.
סירי בישול מחרס תקופת הברזל המאוחרת 2 מימין סיר פתוח מירושלים משמאל סיר סגור מתל עמל. אוסף מוזיאון הכט
סיר בישול מהתקופה הביזנטית. ממוזיאון בית מרים - הים ומלואו. בעל צורה זוויתית יותר וידיות שממוקמים במפלס השפה.
איור מטבח עם תנור וסירי בישול, גרמניה שנת 1485
סיר בישול עם סימני האפר ופיח על צד החיצוני, מאה 5 לפנה"ס. התגלה בספינה העתיקה ממעגן מיכאל.
פרסקה עם סצנות צייד בווילה הרומאית בקזאלה, סיציליה. מאה-4 לספירה למטה נמצאה כלי בישול כדורי ללא ידיות ממוקם על אש גלויה.