stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
גופי הולך לקולג'
מדבבים

הדיבוב העברי בוים והופק על ידי שפרירה זכאי.
| שם הדמות | מדבב/ת באנגלית | מדבב/ת בעברית |
| --- | --- | --- |
| מקס גוף | ג'ייסון מרסדן | דורון בן-עמי |
| גופי | ביל פרמר | עמי מנדלמן |
| בראד | ג'ף בנט | חן חגי |
| מזכירה במשרד אבטלה | ג'ף בנט | שפרירה זכאי |
| צ'אק השדרן | ג'ף בנט | מיכה אוזין סליאן |
| קן הכתב | ג'ף בנט | אוהד שחר |
| מנהל המפעל | ג'ים קאמינגס | אוהד שחר |
| פיט | ג'ים קאמינגס | שמעון כהן |
| מורה | ג'ים קאמינגס | שמוליק טנא |
| ברטית | ויקי לואיס | לימור שפירא |
| סילביה | ביבי ניווירת' | שרה וינו-אלעד |
| פיט-בן | רוב פאולסן | יונתן מנדלמן |
| בובי זימרוסקי | פולי שור | אלון אופיר |
| טנק | בראד גארט | מומי לוי |
בנוסף דיבבו בדיבוב האנגלי של הסרט פאדי אדוארדס (הסרט יצא לאחר מותה), קת' סוסי, ג'נה פון אוי (דיבבה בסרט הראשון את סטייסי) וקרי סאמר, ואילו בדיבוב העברי דיבבה גם רמה מסינגר דמויות נשיות.
פסקול

הסרט, בשונה מהסרט הקודם, ללא קטעים מוזיקליים בהם הדמויות שרות, אך עדיין מופיעים בו שירים רבים שאינם מקוריים. השירים נכללים בפסקול הסרט שנקרא !Disney's An Extremely Goofy Movie Dance Party, אשר יצא לאור על ידי וולט דיסני רקורדס צמוד להפצת הסרט, בפברואר 2000.
| !Disney's An Extremely Goofy Movie Dance Party> מס' | !Disney's An Extremely Goofy Movie Dance Party> שם | !Disney's An Extremely Goofy Movie Dance Party> ביצוע | !Disney's An Extremely Goofy Movie Dance Party> משך | !Disney's An Extremely Goofy Movie Dance Party>  | !Disney's An Extremely Goofy Movie Dance Party>  | !Disney's An Extremely Goofy Movie Dance Party>  | !Disney's An Extremely Goofy Movie Dance Party>  | !Disney's An Extremely Goofy Movie Dance Party>  | !Disney's An Extremely Goofy Movie Dance Party>  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1. | The Future's So Bright, I Gotta Wear Shades  | פט בנאטר, ניל ג'יראלדו | 3:03 |  |  |  |  |  |  |
| 2. | Don't Give Up  | ג'ון אבילה, טרנס איי. קרסון, כרמן קרטר, קארל גרייבס | 2:22 |  |  |  |  |  |  |
| 3. | Nowhere to Run  | ג'ון אבילה | 2:49 |  |  |  |  |  |  |
| 4. | Pressure Drop  | הספשלז | 4:19 |  |  |  |  |  |  |
| 5. | Shake Your Groove Thing  | Peaches & Herb | 5:31 |  |  |  |  |  |  |
| 6. | You Make Me Feel Like Dancing  | כרמן קרטר, דוני מקלורקין | 3:30 |  |  |  |  |  |  |
| 7. | ESPN X Games Theme 1 and Theme 2  | ESPN | 0:42 |  |  |  |  |  |  |
| 8. | Come On Get Happy  | משפחת פרטרידג' | 1:05 |  |  |  |  |  |  |
| 9. | Knock on Wood  | כרמן קרטר | 3:23 |  |  |  |  |  |  |
| 10. | ESPN X Games Theme 3  | ESPN | 0:15 |  |  |  |  |  |  |
| 11. | Right Back Where We Started From  | Cleopatra | 3:05 |  |  |  |  |  |  |
ביקורות

הסרט קיבל מאתר "Rotten Tomatoes" דירוג של 63% על סמך שמונה ביקורות, מה שהופך אותו לאחד מסרטי ההמשך הבודדים של חברת וולט דיסני שדורג גבוה יותר מקודמו. הביקורות החיוביות על הסרט מציינות שהוא "חביב", "כיפי", "מצחיק" ו"שאפתני ומפתיע לטובה", ואילו הביקורות הפחות חיוביות מציינות שהוא גרסה חלשה של הסרט "חזרה לנעורים" בכיכובו של רודני דיינג'רפילד משנת 1986.
צנזורה

בעקבות פיגועי 11 בספטמבר, הסצנה שבה גופי מציל את מקס וטנק מתחת למבנה הלוגו הבוהר של משחקי X הוסרה משידורי הטלוויזיה של הסרט, מפני שהיא נחשבה לא מתאימה. עם זאת, הסצנה נשארה בשאר גרסאות ההפצה של הסרט - במהדורות הביתית, בנטפליקס ובדיסני+.
גרף דו-צדדי

דוגמה לגרף דו-צדדי
בתורת הגרפים, גרף דו-צדדי (נקרא גם גרף דו-חלקי) הוא גרף שבו ניתן לחלק את הקודקודים לשתי קבוצות זרות, כך שלא קיימת קשת בין שני קודקודים השייכים לאותה הקבוצה.
גרף דו-צדדי מלא הוא גרף דו-צדדי, אשר מכיל את כל הקשתות האפשריות. גרף כזה מסומן  K_{m,n} (אם יש לו n קודקודים בצד אחד ו-m בשני) ויש לו mn קשתות.
גרפים דו-צדדיים מועילים במידול בעיות התאמה. למשל, אם יש לנו קבוצה  \ P של אנשים וקבוצה  \ J של עבודות ואנו רוצים לבצע חלוקת עבודה, נוכל בתור מודל לתאר את האנשים והעבודות כגרף דו-צדדי שקבוצת קודקודים אחת בו היא  \ P והשנייה  \ J, ויש קשת בין אדם המתאים לעבודה מסוימת ועבודה זו.
תכונות

גרף הוא דו-צדדי אם ורק אם אין בו מעגל באורך אי-זוגי.
גרף הוא דו-צדדי אם ורק אם הוא 2-צביע.
משפט החתונה מספק אפיון של גרפים דו-צדדיים שבהם ניתן לבחור קבוצה של קשתות לא נוגעות שמכסות את כל צומתי הגרף.
כל עץ הוא גרף דו-צדדי.
בגרף דו-צדדי מתקיים משפט קניג: גודלו של הכיסוי המינימלי שווה לגודלו של השידוך המקסימלי.
גביע דייוויס 1923

| --- | --- |
 ענף:  טניס 
 תקופת התחרות:  15 במאי 1923 – 3 בספטמבר 1923 (112 ימים) 
 מספר תחרות:  18 
 מדינות משתתפות:  18
 עיר מארחת:  ניו יורק (משחק על התואר)
 זוכה:  ארצות הברית (7)
 → גביע דייוויס 1922 גביע דייוויס 1924 ← 
 
אתגר הטניס הבינלאומי 1923 (באנגלית: 1923 International Lawn Tennis Challenge) הייתה התחרות ה-18 במניין של מה שנודע היום כ"גביע דייוויס".
מחזיקי הגביע היו נציגי ארצות הברית ומשחק הגמר נערך בארצות הברית. לתחרות נרשמו 17 נבחרות. לאור כך הוחלט לחלק את המתמודדים ל-2 בתים- "בית אמריקה" ו-"בית אירופה". בין מנצחי הבתים נערך משחק על הזכות להתמודד עם מחזיקת הגביע על התואר.
המשחק על התואר נערך ב-31 באוגוסט-3 בספטמבר 1923 בניו יורק, ארצות הברית. נבחרת אוסטרליה התמודדה על התואר נגד נבחרת ארצות הברית אך הפסידה עם תוצאה 4:1. בכך האמריקאים זכו בתואר בשנה הרביעית ברציפות.
משחקי פלייאוף > בית אמריקה

בית זה כלל 4 נבחרות, רק אחת מהן מאמריקה (קנדה). מנצחת הבית הייתה נבחרת אוסטרליה.
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
|   | חצי גמר | חצי גמר |  |  | גמר | גמר |

|  | אורנג', ארצות הברית, דשא | אורנג', ארצות הברית, דשא |  |  |  |  |
|  |  אוסטרליה אוסטרליה | 4 |   |  |  |  |
|  |  הוואי הוואי | 1 |   |  |  |  |
|  |  |  |   |  |  |  |
|  |  |  |   |  | שיקגו, ארצות הברית, דשא | שיקגו, ארצות הברית, דשא |
|  |  |  |   |  |  יפן יפן | 1 |
|  |  |  |   |   |  אוסטרליה אוסטרליה | 4 |
|  |  |  |   |   |  |  |
|  | מונטראול, קנדה, דשא | מונטראול, קנדה, דשא |   |   |  |  |
|  |  קנדה (1921-1957) קנדה | 0 |   |   |  |  |
|  |  יפן יפן | 5 |   |   |  |  |
משחקי פלייאוף > בית אירופה

הבית כלל 13 קבוצות, כולל ארגנטינה והודו הבריטית, אשר הודחה במשחקים המוקדמים. לאחר משחקים מוקדמים נותרו 8 קבוצות והחלו משחקי רבע הגמר.
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
|   | רבע הגמר יוני-יולי | רבע הגמר יוני-יולי | רבע הגמר יוני-יולי |  |  | חצי הגמר 10-14 באוגוסט | חצי הגמר 10-14 באוגוסט | חצי הגמר 10-14 באוגוסט |  |  | משחק הגמר 17-19 באוגוסט | משחק הגמר 17-19 באוגוסט | משחק הגמר 17-19 באוגוסט |  |  |
|   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |  |  |
|   | נורדווייק, הולנד, חימר | נורדווייק, הולנד, חימר | נורדווייק, הולנד, חימר | נורדווייק, הולנד, חימר | נורדווייק, הולנד, חימר |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
|   |  |  הולנד הולנד | 5 |   |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
|   |  |  ממלכת איטליה איטליה | 0 |   |   | איסטבורן, בריטניה, דשא | איסטבורן, בריטניה, דשא | איסטבורן, בריטניה, דשא | איסטבורן, בריטניה, דשא | איסטבורן, בריטניה, דשא |  |  |  |  |  |
|   |   |   |   |   |   |  |  הולנד הולנד | 0 |   |  |  |  |  |  |  |
| מנצ'סטר, בריטניה, דשא | מנצ'סטר, בריטניה, דשא | מנצ'סטר, בריטניה, דשא | מנצ'סטר, בריטניה, דשא |   |   |  |  ספרד ספרד | 5 |   |  |  |  |  |  |  |
|   |  |  בריטניה בריטניה | 2 |   |  |  |  |  |   |  |  |  |  |  |  |
|   |  |  ספרד ספרד | 3 |   |   |   |   |   |   |   | דוביל, צרפת, חימר | דוביל, צרפת, חימר | דוביל, צרפת, חימר | דוביל, צרפת, חימר | דוביל, צרפת, חימר |
|   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |  |  ספרד ספרד | 2 |  |  |
|   | דבלין, אירלנד, דשא | דבלין, אירלנד, דשא | דבלין, אירלנד, דשא | דבלין, אירלנד, דשא | דבלין, אירלנד, דשא |   |   |   |   |   |  |  צרפת צרפת | 3 |  |  |
|   |  |  צרפת צרפת | 4 |   |  |  |  |  |   |  |  |  |  |  |  |
|   |  |  אירלנד אירלנד | 1 |   |   | ליון, צרפת, חימר | ליון, צרפת, חימר | ליון, צרפת, חימר | ליון, צרפת, חימר | ליון, צרפת, חימר |  |  |  |  |  |
|   |   |   |   |   |   |  |  צרפת צרפת | 3 |   |  |  |  |  |  |  |
| ז'נבה, שווייץ | ז'נבה, שווייץ | ז'נבה, שווייץ | ז'נבה, שווייץ |   |   |  |  שווייץ שווייץ | 2 |   |  |  |  |  |  |  |
|   |  |  שווייץ שווייץ | 4 |   |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
|   |  |  ארגנטינה ארגנטינה | 1 |   |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
משחקי פלייאוף > משחק בין מנצחי הבתים

המשחק בין מנצחי הבתים התקיים בבוסטון, ארצות הברית במהלך 10-14 באוגוסט 1923. נבחרת אוסטרליה ניצחה את צרפת עם תוצאה 4:1. בכך היא התקדמה למשחק נגד מחזיקת הגביע, כמו בשנתיים הקודמות.
משחק על התואר

| ארצות הברית   ארצות הברית   4 | ארצות הברית   ארצות הברית   4 | ניו יורק, ארצות הברית   31 באוגוסט - 3 בספטמבר 1923  דשא | ניו יורק, ארצות הברית   31 באוגוסט - 3 בספטמבר 1923  דשא | אוסטרליה   אוסטרליה   1 | אוסטרליה   אוסטרליה   1 | אוסטרליה   אוסטרליה   1 | אוסטרליה   אוסטרליה   1 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| . | . | . | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1 | ארצות הברית | ביל טילדן | 6 | 6 | 6 |  |  |
| 1 | אוסטרליה | ג'ון הוקס | 4 | 2 | 1 |  |  |
| 2 | ארצות הברית | ביל ג'ונסטון | 6 | 2 | 6 | 5 | 2 |
| 2 | אוסטרליה | ג'יימס אנדרסון | 4 | 6 | 2 | 7 | 6 |
| 3 | ארצות הברית | ביל טילדן/נוריס ויליאמס | 17 | 11 | 2 | 6 | 6 |
| 3 | אוסטרליה | ג'יימס אנדרסון/ג'ון הוקס | 15 | 13 | 6 | 3 | 2 |
| 4 | ארצות הברית | ביל טילדן | 6 | 6 | 1 | 7 |  |
| 4 | אוסטרליה | ג'יימס אנדרסון | 2 | 3 | 6 | 5 |  |
| 5 | ארצות הברית | ביל ג'ונסטון | 6 | 6 | 6 |  |  |
| 5 | אוסטרליה | ג'ון הוקס | 0 | 2 | 1 |  |  |
גלב דונב

גלב ספאסוב דונב (בבולגרית: Гълъб Спасов Донев ‏האזנהקובץ:PTT-20220801-WA0011.opus‏Ⓘ‏;‏ נולד ב-28 בפברואר 1967, סופיה, הרפובליקה העממית של בולגריה) הוא משפטן, כלכלן, ופוליטיקאי בולגרי, שכיהן מאוגוסט 2022 עד יוני 2023 כראש ממשלת מעבר בבולגריה.
ביוגרפיה

גלב דונב נולד בסופיה. הוא רכש השכלה תיכונית במכללת חיל האוויר הבולגרי בדולנה מיטרופוליה ובהמשך רכש תוארי מוסמך אוניברסיטה בכלכלה באוניברסיטה לכלכלה לאומית ועולמית בסופיה תוך התמחות במנהל עסקים, ובמשפטים באוניברסיטת רוסה. בין השנים 2001–2007 הועסק כמומחה לניהול משברים במשרד העבודה ומדיניות ציבורית של בולגריה. בין השנים 2014–2016 כיהן כסגן שר העבודה ומדיניות ציבורית וב-2017 כיהן מספר חדשים כשר העבודה ומדיניות ציבורית בממשלת המעבר של אוגניאן גרג'יקוב. ממאי ועד דצמבר 2021 כיהן שוב כשר העבודה ומדיניות ציבורית, וסגן ראש הממשלה בממשלת המעבר של סטפן יאנב.
דונב מקורב לנשיא בולגריה רומן ראדב, ובין ינואר לאוגוסט 2022 כיהן כמזכירו של הנשיא לענייני מדיניות ציבורית ובריאות. באוגוסט 2022 מונה על ידי הנשיא לראש ממשלת מעבר, לאחר שממשלתו של קיריל פטקוב נפלה בהצבעת אי אמון בפרלמנט הבולגרי בשל חילוקי דעות קואליציוניים בסוגיית היחסים עם רוסיה על רקע הפלישה הרוסית לאוקראינה. הנשיא הכריז על בחירות כלליות באוקטובר 2022.
במהלך תקופת כהונתו הקצרה וכדי "להבריא את הכלכלה, דונב פיטר מעל 13,000 עובדי מדינה.
ב-6 ביוני 2023 סיים את תפקידו כראש ממשלת המעבר עם השבעת ניקולאי דנקוב כראש ממשלת בולגריה.
ב 3 יולי 2023, בצו מספר 111, מונה דונב לתפקיד ראש הקבינט של נשיא בולגריה - רומן ראדב.
הערות שוליים

↑  Bulgaria president calls Oct 2 snap polls, appoints caretaker govt, באתר רויטרס (באנגלית).
↑  NIKOLAY ZABOV, 13,211 Ministerial Employees Laid Off During PM Donev Caretaker Governments, bukgarian News Agency, 16 tueyucr 2023
↑  , CHIEF OF THE CABINET TO THE PRESIDENT - GALAB DONEV, 4 יולי 2023
| ראשי ממשלת בולגריה |
| --- | --- | --- |
| נסיכות וממלכת בולגריה (1878-1946) | טודור בורמוב • קלמנט טרנובסקי • דראגן צאנקוב • פטקו קרבלוב • יוהאן קזימיר ארנרוט • אלכסנדר באטנברג • לאוניד סובולב • דראגן צאנקוב • פטקו קרבלוב • קלמנט טרנובסקי • פטקו קרבלוב • וסיל רדוסלאבוב • קונסטנטין סטואילוב • סטפן סטאמבולוב •  קונסטנטין סטואילוב • דימיטר גרקוב • טודור איבנצ'וב • ראצ'ו פטרוב • פטקו קרבלוב • סטויאן דאנב • ראצ'ו פטרוב • דימיטר פטקוב • דימיטר סטאנצ'וב • פטר גודב • אלכסנדר מלינוב • איוון גשוב • סטויאן דאנב • וסיל רדוסלאבוב • אלכסנדר מלינוב •  תאודור תאודורוב • אלכסנדר סטמבוליסקי • אלכסנדר צאנקוב • אנדריי ליאפצ'ב • אלכסנדר מלינוב • ניקולה מושאנוב • קימון גאורגייב • פנצ'ו זלאטב • אנדריי טושב • גאורגי קיוסאיבנוב • בוגדאן פילוב • דוברי בוז'ילוב • איוון בגריאנוב • קונסטנטין מוראבייב • קימון גאורגייב |          |
| הרפובליקה העממית הבולגרית | קימון גאורגייב • גאורגי דימיטרוב • וסיל קולארוב • וולקו צ'רבנקוב • אנטון יוגוב • טודור ז'יבקוב • סטאנקו טודורוב • גרישה פיליפוב • גאורגי אטנסוב • אנדריי לוקאנוב |          |
| בולגריה (מאז 1990) | אנדריי לוקאנוב • דימיטר פופוב • פיליפ דימיטרוב • ליובן ברוב • רנטה אינג'ובה • ז'אן וידנוב • סטפן סופיאנסקי • איוואן קוסטוב • סימאון סקסקובורגותסקי • סרגיי סטאנישב • בויקו בוריסוב • מארין רייקוב • פלמן אורשרסקי • גאורגי בליזנאשקי • בויקו בוריסוב • אוגניאן גרג'יקוב • בויקו בוריסוב • סטפן יאנב • קיריל פטקוב • גלב דונב • ניקולאי דנקוב • דימיטר גלבצ'ב |          |
| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| הקודם: קיריל פטקוב | ראש ממשלת בולגריה  2 באוגוסט 2022 – 6 ביוני 2023 | הבא: ניקולאי דנקוב |
| --- | --- |
בקרת זהויות :  GND: 1285153111  ISNI: 0000 0001 1542 6790  LCCN: n2011007432  VIAF: 168524609   WorldCat (עם VIAF): 168524609
גלב פילארטוב

| --- | --- |
אין תמונה חופשית
 לידה:  1901 Irbit, רוסיה 
 פטירה:  1979 (בגיל 78 בערך) מוסקבה, ברה"מ 
 מדינה:  האימפריה הרוסית, ברית המועצות 
 מקום קבורה:  בית הקברות נובודוויצ'יה 
 השכלה:  האקדמיה התעשייתית 
 מפלגה:  המפלגה הקומוניסטית של ברית המועצות, 1919–1943
 
גלב וסילייביץ' פילארטוב (1901, מחוז פרם – 1979, מוסקבה) היה מדינאי סובייטי, ראש הגולאג של הנ.ק.ו.ד. של ברית המועצות (1938–1939).
ביוגרפיה

נולד במחוז פרם.
בשנת 1917 התגייס לצבא האדום, השתתף במלחמת האזרחים. בשנת 1922 הצטרף למפלגה הקומוניסטית. הוא עבד כמהנדס רכבת.
משנת 1925 שימש כמזכיר ועדת המפלגה במפעל קרבאש. מאז שנת 1927, סגן מנהל המפעל המכני בנוויאנסק ובשנת 1929 היה למנכ"ל, ומאז 1931 סגן ראש איגוד "תעשיית הפיצוץ" לייצור חומרים נפיצים. מאז 1937, מנהל מפעל איזוליטור במוסקבה. בוגר האקדמיה התעשייתית על שם ל. מ. קגנוביץ'
מאז ינואר 1938, סגן שר הפנים, ומחודש ספטמבר 1938 המפקח העממי על התעשייה ברוסיה הסובייטית.
מ-4 באוקטובר 1938 עד 17 בפברואר 1939, סגן המשנה לשר הפנים של ברית המועצות. מ-16 בנובמבר 1938 עד 18 בפברואר 1939, שימש כראש מערך הגולאג של ברית המועצות.
בשנים 1939–1942 שימש כמנהל מכון כלי המכונות במוסקבה. בשנת 1943 גורש מהמפלגה.
הוא נקבר בבית הקברות נובודביצ'י.
לקריאה נוספת

Петров Н. В., Скоркин К. В. Кто руководил НКВД 1934—1941, Москва, 1999 - ISBN 5-7870-0032-3
הערות שוליים

↑  תיתכן טעות בתאריך המוות ובמקום הקבורה, מאחר שקבורה שם אישיות בשם מלא עם תאריך לידה שונה.
גואר גאם

| --- | --- |

 
 מספר CAS:  9000-30-0
 
גואר גאם הוא פוליסכריד טבעי המופק מצמח הגואר (אנ'). הוא מסווג כגלקטומנן ומסיס במים. גואר גאם ידוע בשל היותו מייצב ומסמיך נפוץ בשימושים רבים בתעשיית התרופות, הקוסמטיקה, המזון והטקסטיל. גואר גאם נמכר לרוב בצורת אבקה בצבע קרם או חום בהיר.
צמח הגואר
צמח הגואר

צמח הגואר הוא המקור ממנו מופק גואר גאם. גובהו של הצמח הוא 60 סנטימטרים והוא מזכיר את צמח הסויה במראה הכללי שלו ובאופן סידור התרמילים לאורך הגבעול. אורך התרמיל נע בין 5–12.5 ס"מ והוא מכיל בממוצע 5–6 זרעים עגולים בצבע חום בהיר. אבקת גואר גאם מופקת מרקמת האגירה בזרעי הצמח, שמהווה 35%–42% ממשקלו הכולל. הצמח גדל באקלים אופייני הכולל גשמי מונסון, והוא עמיד לטמפרטורות גבוהות אך רגיש מאוד לכפור. לצורך גידול אופטימלי טמפרטורות האדמה צריכה לנוע בין 25–30 צלזיוס. דפוס הגשמים והמונסונים בחלק הצפוני של הודו ושל פקיסטן מאפשר תנאים אידיאליים לגידול צמח הגואר, ובהתאם לכך, 90% מגידול הגואר העולמי הוא במדינות אלו. גידול גואר קיים גם באזורים הדרומיים יותר של כדור הארץ כמו ברזיל, אוסטרליה, דרום אפריקה ובדרום ארצות הברית, בטקסס ואריזונה.
הצמח הגיע לראשונה לארצות הברית בתחילת המאה ה-20 וגודל בתור צמח ניסיוני באזור טקסס ואריזונה. בתקופה זו, נמצא כצמח קל לגידול המסתגל בקלות לזריעה וקצירה מכנית. בתחילת שנות ה-40 עלה לתודעת התעשייה האמריקאית לאחר שנמצא מתאים כתחליף לזרעי חרוב ששימשו בתעשיית הנייר לאור המחסור שנוצר בעת מלחמת העולם השנייה. לאור הביקוש הגובר לגואר גאם, בשנת 1953 נכנס לשוק האמריקאי יצרן נוסף של החומר ובשנים שלאחר מכן נכנסו יצרנים נוספים לשוק ברחבי ארצות הברית ואירופה.
תהליך הפקה

גואר גאם מופק מרקמת האגירה (אנדוספרם (אנ')) של זרעי גואר וקיימות מספר שיטות להפקת האבקה התלויות בייעוד המוצר. בדרך כלל, בשלב הראשון רקמת האגירה מופרדת מהעובר והקליפה תוך ניצול העובדה כי החוזק המכני של חלקי הזרע השונים משתנה. לצורך ההפרדה מבוצעות פעולות טחינה וניפוי במספר שלבים המשולבים גם עם טיפולים פיזיקליים נוספים על מנת לשבור את הזרעים. בשלבים הבאים יבוצעו פעולות טחינה והפרדה לקבלת אבקת גואר גאם. קיימות שיטות הפקה בהן מבצעים אינאקטיבציה אנזימטית באמצעות טיפול חום על מנת להימנע מפעילות אנזימטית בתהליך ההפקה.
אבקת גואר גאם המופקת בשיטות הנפוצות אינה טהורה לגמרי, בשל נוכחות שאריות של שאר חלקי הגרעין. מאחר שכל חלקי הגרעין הם אכילים, "אי-ניקיונות" אלו אינם משפיעים על ההתאמה של גואר גאם כתוסף מזון. לאחר הייצור, ניתן דירוג לאבקת הגואר גאם בתור מתאימה לשימוש במזון או בתעשיות אחרות בהתאם לרמת הזיהום, הסמיכות שהוא מעניק לתמיסה ופרמטרים נוספים.
הרכב כימי

אבקת גואר גאם מורכבת מ-75%–86% גלקטומנן מסיס, 8%–14% מים, 5%–6% חלבון, 2%–3% סיבים ו-0.5%–1% אפר. גלקטומנן הוא פוליסכריד המורכב משלד שרשראות ליניאריות של יחידות (1-4)-beta-D מנוז אליהן מחוברות הסתעפויות של יחידות (1-6)-beta-D גלקטוז. לגואר גאם יכולות ספיחת מים ויצירת קשרי מימן טובות המיוחסות להסתעפויות אלה. יחסי יחידות הגלקטוז והמנוז כפי שנמדד במחקרים שונים נע בין 1.6:1 ל-2:1. המשקל המולקולרי של גואר גאם נמצא בטווח של 6^10*(1-2) גרם למול והוא נחשב בין המשקלים המולקולריים הגבוהים עבור פוליסכרידים טבעיים מסיסים במים. עובר הגרעין שמופרד בתהליך ההפקה מורכב ברובו מחלבון בעוד שרקמת האגירה מורכבת ברובה מגלקטומנן.
תכונות פיזיקליות וכימיקליות

ניתן לנתח את מאפייני הגואר גאם בהתאם להתנהגותו בתמיסה מימית. גואר גאם סופח מים או מתמוסס בממסים פולאריים ויוצר קשרי מימן חזקים. קשרי המימן נוצרים הודות לנוכחות של קבוצות הידרוקסיל ביחידות הסוכר. בממסים א-פולאריים נוצרים קשרי מימן חלשים בלבד. על מנת להגיע לצמיגות מקסימלית ברוב שימושי הגואר גאם, נדרשת הידרציה של שעתיים לפחות. הוספה של מעט גואר גאם משנה את התכונות האלקטרוקינטיות של כל מערכת באופן ניכר. גם עבור ריכוזים נמוכים של גואר גאם, מתקבלת תמיסה בעלת צמיגות גבוהה. כך למשל עבור רוב השימושים במזון הריכוז המומלץ הוא עד 1%. בהכפלת ריכוז הגואר גאם תתקבל תמיסה בעלת צמיגות גבוהה פי 10.
קיימים מספר גורמים המשפיעים על אופן ההתמוססות של גואר גאם, ביניהם:
pH – ל-pH התמיסה השפעה על קצב התמוססות אבקת הגואר גאם, כאשר הקצב המהיר ביותר מתקבל עבור pH בטווח 8–9 והקצב האיטי ביותר יתקבל ב-pH גבוה מ-10 או נמוך מ-4. עם זאת, אין ל-pH השפעה על צמיגות התמיסה הסופית.
ממס – בנוכחות ממסים קושרי מים כגון סוכרים ומלחים, ספיחת המים הכללית של גואר גאם יורדת. בהתאם לכך, ריכוזים עולים של סוכר יגרמו לירידה בצמיגות התמיסה הסופית.
טמפרטורה – בטמפרטורות גבוהות צפוי גואר גאם להתמוסס מהר יותר. עם זאת, לחשיפה ממושכת לטמפרטורה גבוהה יש השפעה על פרוק של גואר גאם. כלומר, על אף העובדה שהעלאת הטמפרטורה צפויה להעלות את קצב ספיחת המים, תמיסה זהה שהוכנה בטמפרטורה נמוכה יותר תהיה בעלת צמיגות גבוהה יותר. אחד המאפיינים הייחודיים ביותר של גואר גאם הוא יכולתו לספוח מים במהירות גם בתמיסות קרות לקבלת נוזל בעל צמיגות גבוהה.
גודל החלקיקים – קצב ההתמוססות של גואר גאם עולה בהתאם להקטנת החלקיקים.
שימושים > שימושים במזון

בתעשיית המזון גואר גאם משמש כתוסף מזון (E412) במוצרים רבים כחומר מייצב וכמקור לסיבים. זהו רכיב בעל ביקוש גבוה על ידי הצרכנים והיצרנים כאחד בשל היותו תוסף טבעי וזול. השימוש בגואר גאם נפוץ במזונות רבים הודות ליכולתו לשנות את התנהגות המים שמהווים מרכיב מרכזי במזון.
דוגמאות לשימושים נפוצים בתעשיית המזון:
משקאות – משמש כמסמיך ומסייע בשליטה על צמיגות המוצר. נוח לשימוש בשל יכולתו להתמוסס במים קרים ועמידותו בתנאי pH נמוכים. כמו כן, נוכחות של גואר גאם תורמת להארכת חיי המדף של המוצר.
גבינות מעובדות – במוצרי גבינה מסייע במניעת נדידת מים ממטריצת המוצר. כמו כן, במוצרי גבינה בעלי אחוזי שומן נמוכים מסייע בהקניית תכונות ראולוגיות לקבלת מרקם רצוי.
גלידות – משמש לייצוב ומסייע בשיפור המרקם, הלעיסות ועמידות בפני מכות חום.
מוצרי מאפה – מסייע בהשגת תכונות רצויות כמו יציבות מוצרי מאפה בזמן חיתוך והפרדתם מתבנית האפייה, מסייע במניעת חדירה של שומנים ושמנים, מניעת התייבשות והגדלת נפח המאפה ועוד. כמו כן, משמש גם באפייה ללא גלוטן כחומר קושר ומגדיל נפח.
מוצרי בשר מעובד – משמש כחומר קשירה וסיכוך במוצרי בשר ממולאים ונקניקים הודות ליכולתו לקשור מים בצורה חזקה בטווח טמפרטורות רחב. כמו כן, מסייע במניעת נדידת נוזלים ושומנים במהלך האחסון ומסייע בשליטה על צמיגות הפאזה הנוזלית במהלך תהליכי העיבוד, הקירור והאחסון.
רטבים – מסייע בייצוב אמולסיות ויצירת סמיכות עבור רטבים לסלט ורטבים נוספים.
שימושים > שימושים בתעשיית התרופות

גואר גאם נמצא בשימוש כחומר המקשר שמתפרק בטבליות תרופות. עבור תכשירים נוזליים משמש כמסמיך, מייצב ומתחלב. בעשורים האחרונים מחקרים רבים נערכו על מנת לפתח נגזרות של גואר גאם בתור בסיס למערכות מתן תרופות ספציפיות למעי הגס ומערכות למתן תרופות דרך העור. נמצא כי שימוש בגואר גאם מאפשר שליטה בפרופיל שחרור תרופות בגוף. הודות לתכונה זו, מחירו הזול, וקבלתו הרגולטורית הרחבה, נעשה שימוש רחב בגואר גאם לאספקת תרופות ממוקדת בצורות שונות כמו מערכת מתן תרופות באופן אורלי, ציפויים לטבליות, נוזל טבליות, הידרוג'לים, ננו-חלקיקים ועוד.
שימושים > שימושים נוספים

תעשיית הטקסטיל – גואר גאם מסמיך ומעבה את תערובות הצביעה ובכך מתאפשרת הדפסה ברזולוציה גבוהה יותר של דוגמאות, למשל על שטיחים.
תעשיית חומרי נפץ – תכונות חסימת מים, ספיחת המים וג'לציה של גואר גאם הופכות אותו לתוספת מתאימה לשימוש בתעשיית חומרי הנפץ. גואר גאם הפך למרכיב ג'לציה מרכזי בייצור חומרי נפץ המבוססים על תמיסה מימית. כמו כן, הוא שימש כתוסף בדינמיט לצורך חסימת מים מעל ל-25 שנה.
תעשיית הנייר – בתהליך ייצור הנייר מוסיפים כמויות קטנות של גואר גאם לשיפור האיכות גיבוש וחיזוק הנייר. בנוסף, הוא מקנה לנייר הדפסה פני שטח יותר צפופים.
סדיקה הידראולית – לגואר גאם תפקיד חשוב בתעשיות הפקת נפט וגז טבעי המשתמשות בקדיחה הידראולית, בה מבצעים שימוש בלחץ גבוה על מנת לבקע סלעים. נגזרות שונות של גואר גאם משמשות להסמכת הנוזל המשמש לקידוח הידראולי.
חקלאות – פוליסכרידים המבוססים על פולימרים המסוגלים לספוח כמויות גדולות של מים, כמו גואר גאם, נמצאים בשימוש בחקלאות. הוספה של חומרים כאלה לאדמה יכולה להבטיח זמינות של לחות מתמשכת שיכולה לתחזק את הצמח גם באזורים צחיחים. למעשה, הם מתנהגים כמאגרי מים קטנים באדמה המשחררים את המים בהתאם לדרישות הצמח.
השפעות בריאותיות

גואר גאם נעכל במידה מועטה ביותר על ידי הגוף. בשל היותו סיב תזונתי סופח מים, גואר גאם משמש כחומר משלשל, המסייע להסדרת פעילות המעיים. הוא מסייע בהקלה על עצירות ובטיפול במחלות מעיים כרוניות כמו קרוהן, קוליטיס ותסמונת המעי הרגיז. בנוסף, צריכה של גואר גאם מקושרת להורדת רמות הכולסטרול והגלוקוז בגוף. הודות ליכולתו ליצור ג'ל, גואר גאם תורם לתחושת שובע לאורך זמן ומאט את קצב התרוקנות המעיים. על כן, תזונה המכילה גואר גאם מפחיתה את התיאבון והרעב, דבר העשוי לעזור בירידה במשקל ומניעת השמנת יתר. גואר גאם ונגזרותיו יעילים גם כנגד מחלות נוספות כמו כולרה ושלשולים.
הערות שוליים

1 2 3 4 5 6  Gaurav Sharma, Shweta Sharma, Amit Kumar, Ala'a H. Al-Muhtaseb, Guar gum and its composites as potential materials for diverse applications: A review, Carbohydrate Polymers 199, 2018-11-01, עמ' 534–545 doi: 10.1016/j.carbpol.2018.07.053
↑  Chudzikowski, R.J. (1971) Guar Gum and its Applications. Journal of the Society of Cosmetics Chemists, 22, 43-60.
1 2 3 4 5  Deepak Mudgil, Sheweta Barak, Bhupendar Singh Khatkar, Guar gum: processing, properties and food applications-A Review, Journal of Food Science and Technology 51, 2014-03, עמ' 409–418 doi: 10.1007/s13197-011-0522-x
1 2  Deepak Mudgil, Sheweta Barak, Ami Patel, Nihir Shah, Partially hydrolyzed guar gum as a potential prebiotic source, International Journal of Biological Macromolecules 112, 2018-06, עמ' 207–210 doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.01.164
1 2 3 4 5 6  Nandkishore Thombare, Usha Jha, Sumit Mishra, M. Z. Siddiqui, Guar gum as a promising starting material for diverse applications: A review, International Journal of Biological Macromolecules 88, 2016-07, עמ' 361–372 doi: 10.1016/j.ijbiomac.2016.04.001
1 2  Archana George, Priyanka A. Shah, Pranav S. Shrivastav, Guar gum: Versatile natural polymer for drug delivery applications, European Polymer Journal 112, 2019-03-01, עמ' 722–735 doi: 10.1016/j.eurpolymj.2018.10.042
↑  Razavi, Seyed Mohammad Ali, Emerging Natural Hydrocolloids : Rheology and Functions, 1st edition, Hoboken: NJ: Wiley, 2019
1 2  Todd, P.A., Benfield, P. & Goa KL, Guar Gum A Review of its Pharmacological Properties, and Use as a Dietary Adjunct in Hypercholesterolaemia, Drugs, 1990
דגל קיריבטי

| --- | --- |

 סוג הדגל:   דגל לאומי ודגל ימי לאומי
 יחס אורך/גובה:  1:2
 הונף לראשונה:  12 ביולי 1979
 מוטיבים עיצוביים:  שדה, השמש, פרגטה, barry, זריחה 
 דגלים היסטוריים   :     הנס הכחול של קיריבטי   מאי 1937 - יולי 1979
 
דגל קיריבטי מורכב משני חלקים: רקעו של החלק העליון של הדגל הוא אדום, ובמרכזו פרגטה זהובה המעופפת מעל שמש זורחת. החלק התחתון מורכב משישה פסים גליים אופקיים בצבעי כחול ולבן.
הגלים הכחולים מייצגים את הים המקיף את קיריבטי, ושלושת הפסים הלבנים מייצגים את שלוש קבוצות האיים המרכיבים את המדינה (איי גילברט, איי פיניקס ואיי ליין). 17 קרני השמש מסמלות את 16 איי קבוצת גילברט, ואת האי בנבה.
הסמל של השמש והפריגטה על רקע הגלים עוצב על ידי סר ארתור גרימבל, בשנת 1932, עבור שימושה של המושבה הבריטית איי גילברט ואליס, ששטחה הקיף את קיריבטי המודרנית. עם קבלת עצמאותה, בשנת 1979, אימצה קיריבטי את הסמל לדגלה.