בן-חילף טף
הערות שוליים

↑  J.A. Sadik, Biresaw Demelash, Mengistu Gizaw, Hydration kinetics of teff grain, School of Chemical and Food Engineering, Bahir Dar University P.o.Box 26, Ethiopia
↑  Jack R. Harlan, Ethiopia: A center of diversity, Economic Botany 23, 1969-10, עמ' 309–314 doi: 10.1007/bf02860676
1 2  תמיר אגמון, תיאור וניתוח שוק הטף, המשמש לייצור לחם האינג'רה, בישראל, מרכז המחקר והמידע של הכנסת, המחלקה לפיקוח תקציבי, 2014
1 2  "האופה", [האופה קמח טף – יתרונות חסרונות וכל המידע שחייבים לדעת], באתר https://thebaker.science/טף-יתרונות-וחסרונות, ‏2019
↑  Yenesew Mengiste Yihun, Abraham Mehari Haile, Bart Schultz, Teklu Erkossa, Crop Water Productivity of Irrigated Teff in a Water Stressed Region, Water Resources Management 27, 2013-04-13, עמ' 3115–3125 doi: 10.1007/s11269-013-0336-x
↑  Taha S. El-Alfy, Shahira M. Ezzat, Amani A. Sleem, Chemical and biological study of the seeds ofEragrostis tef(Zucc.) Trotter, Natural Product Research 26, 2012-04, עמ' 619–629 doi: 10.1080/14786419.2010.538924
↑  Yoseph Asmelash Gebru, Jun Hyun-II, Kim Young-Soo, Kim Myung-Kon, Kim Kwang-Pyo, Variations in Amino Acid and Protein Profiles in White versus Brown Teff (Eragrostis Tef) Seeds, and Effect of Extraction Methods on Protein Yields, Foods 8, 2019-06, עמ' 202 doi: 10.3390/foods8060202
1 2 3  S. H. Van Delden, J. Vos, A. R. Ennos, T. J. Stomph, Analysing lodging of the panicle bearing cereal teff (Eragrostis tef), New Phytologist 186, 2010-03-19, עמ' 696–707 doi: 10.1111/j.1469-8137.2010.03224.x
1 2  Kefyalew Girma, Michael Reinert, Muaid S. Ali, Apurba Sutradhar, Nitrogen and Phosphorus Requirements of Teff Grown Under Dryland Production System, Crop Management 11, 2012, עמ' 0 doi: 10.1094/cm-2012-0319-02-rs
↑  Habtamu Fekadu Gemede, Antinutritional Factors in Plant Foods: Potential Health Benefits and Adverse Effects, International Journal of Nutrition and Food Sciences 3, 2014, עמ' 284 doi: 10.11648/j.ijnfs.20140304.18
↑  Bereket Haileselassie, Tjeerd-Jan Stomph, Ellis Hoffland, Teff (Eragrostis tef) production constraints on Vertisols in Ethiopia: farmers' perceptions and evaluation of low soil zinc as yield-limiting factor, Soil Science and Plant Nutrition 57, 2011-08-01, עמ' 587–596 doi: 10.1080/00380768.2011.593482
↑  Fekadu Mosissa, Effect of Blended Fertilizer Formulas on Teff [Eragrostis tef (Zucc.) Trotter Yield and Soil Chemical Properties on Acidic Soils Under Limed Conditions at Nedjo, Western Ethiopia], Journal of Natural Sciences Research, 2019-01 doi: 10.7176/jnsr/9-1-01
↑  Steven Cox, Michael D. Peel, J. Earl Creech, Blair L. Waldron, Forage Production of Grass-Legume Binary Mixtures on Intermountain Western USA Irrigated Pastures, Crop Science 57, 2017-05, עמ' 1742–1753 doi: 10.2135/cropsci2016.04.0235
↑  שירן בן זאב, און רבינוביץ ויהושע סרנגה, בחינת גידול טף בהחולה, באתר האוניברסיטה העברית, ירושלים, ‏2020
↑  יפתח גלעדי, שמעון לחיאני, מחמוד זועבי, חזי גורן – חוות עדן, מו"פ עמק המעיינות, תצפית זנים ומשטרי השקיה בגידול טף למספוא
1 2  Melak H. Mengesha, Chemical composition of teff (Eragrostis tef) compared with that of wheat, barley and grain sorghum, Economic Botany 20, 1966-07, עמ' 268–273 doi: 10.1007/bf02904277
↑  G Agegnehu, C vanBeek, M. I Bird, Influence of integrated soil fertility management in wheat and tef productivity and soil chemical properties in the highland tropical environment, Journal of soil science and plant nutrition, 2014, עמ' 0–0 doi: 10.4067/s0718-95162014005000042
↑  Getu Hailu, Alfons Weersink, Bart Minten, Determinants of the Productivity of Teff in Ethiopia, The European Journal of Development Research 29, 2016-12-20, עמ' 866–892 doi: 10.1057/s41287-016-0065-0
↑  מחקר חדש: דגן הטֶף גדל בעמק החולה, באתר פורטל חקלאות טבע וסביבה
↑  קמח טף ואינג'רה בפסח – בית הלל – הנהגה תורנית קשובה
↑  הרב ד"ר שלום שרון, אינג'רה היא חמץ או לא? תלוי את מי שואלים, באתר שבתון - השבועון לציבור הדתי, ‏2022-04-13
לחם מטף
טקסטורה של אנג'רה
לחם עשוי מאנגרה