דונר קבב
הערות שוליים

↑  Rosa K. Pawsey, Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality, Royal Society of Chemistry, 2007-10-31, ISBN 978-1-84755-033-0. (באנגלית)
↑  Priscilla Mary Isin, Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine, Reaktion Books, 2018-05-15, ISBN 978-1-78023-939-2. (באנגלית)
↑  Priscilla Mary Isin, Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine, Reaktion Books, 2018-05-15, ISBN 978-1-78023-939-2. (באנגלית)
↑  Gil Marks, Encyclopedia of Jewish Food, HMH, 2010-11-17, ISBN 978-0-544-18631-6. (באנגלית)
↑  Kiple, Kenneth F.; Ornelas, Kriemhild Coneè, eds. (2000). The Cambridge World History of Food, Volume 2. Cambridge University Press. p. 1147. ISBN 9780521402156 – via Google Books. Bursa is the town that gave birth to the world-famous doner kebab, meat roasted on a vertical revolving spit.
↑  Türk halk kültürü araştırmaları, Oztek Matbaası, 1990, ISBN 978-975-17-0562-4. (בטורקית)
↑  Thank the Ottoman Empire for the taco al pastor, The World from PRX (באנגלית)
↑  Davidson, Alan (21 באוגוסט 2014). The Oxford Companion to Food. OUP Oxford. ISBN 978-0-19-104072-6 – via Google Books. {{cite book}}:  (עזרה)
↑  SKYLIFE, web.archive.org, ‏2012-02-09
↑    Raziye Akkoc, ‏British Kebab Awards: are these Britain's best kebab shops?, The Telegraph, 8 January 2015
↑  The Food Timeline: history notes--sandwiches, www.foodtimeline.org
1 2  "Best Donair". The Coast. נבדק ב-20 בפברואר 2012. {{cite web}}:  (עזרה)
1 2  CBC News (8 בדצמבר 2015). "Hear ye, hear ye: Halifax declares the donair its official food". CBC News Nova Scotia. נבדק ב-8 ביולי 2016. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "Thank the Ottoman Empire for the taco al pastor". נבדק ב-8 באוגוסט 2017. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "From Berlin to the world – the doner kebab". The Local. 31 באוקטובר 2013. נבדק ב-3 באוגוסט 2016. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Grieshaber, Kirsten (11 באפריל 2010). "Doner kebab becomes Germany's favorite fast food". USA Today. Associated Press. נבדק ב-27 בפברואר 2016. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "Türkiye'nin en iyi 10 Bursa kebapçısı" [Top 10 Bursa Kebabs in Turkey]. Hürriyet Daily News (בטורקית). Hürriyet Gazetecilik ve Matbaacılık A.Ş. 7 במאי 2004. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Kebapçı İskender – Yavuz İskenderoğlu". Kebapciiskender.com.tr. אורכב מ-המקור ב-4 באוקטובר 2011. נבדק ב-23 בספטמבר 2011. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Culinary Walks: Istanbul Food Tours, Culinary Backstreets
↑  Nikki Kazimova, Culture Smart!, Azerbaijan - Culture Smart!: The Essential Guide to Customs & Culture, Kuperard, 2011-04-01, ISBN 978-1-85733-548-4. (באנגלית)
↑  Jon Wilks (4 במרץ 2011). "5 to try: Döner kebabs". Time Out Tokyo. אורכב מ-המקור ב-5 ביוני 2012. נבדק ב-1 ביוני 2016. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Shockey, Lauren (2009-11-05). "Restaurant Review: Banh Mi Doner Kebabs, Hanoi". The New York Times (באנגלית אמריקאית). ISSN 0362-4331. נבדק ב-2021-04-24.
↑  "Punkt" (בגרמנית). punkt.kurier.at. נבדק ב-23 בספטמבר 2011. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  pernionkebab, web.archive.org, ‏16 באוקטובר 2009
↑  kebabille.com, www.kebabille.com
↑  Sciolino, Elaine (2014-12-22). "French Politics Served in a Pita". The New York Times (באנגלית אמריקאית). ISSN 0362-4331. נבדק ב-2021-04-24.
↑  The Glorious "Le Grec" Sandwich in Paris | Food Republic, web.archive.org, ‏11 במאי 2015
↑  "Döner soll aus Schwaben kommen" (בגרמנית). n-tv. 15 ביולי 2012. נבדק ב-3 באוגוסט 2016. {{cite news}}:  (עזרה)
1 2  James Ramsden (28 באוקטובר 2013). "Did Kadir Nurman really invent the doner kebab?". The Guardian. נבדק ב-6 במאי 2016. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "Erfinder mag keine Döner mehr". ntv. 25 בספטמבר 2011. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  dossier_zuhause_in_almanya
↑  Heinrich-Böll-Stiftung 2011, p. 54
1 2  "Cutting edge robots at Germany's first doner kebab fair". The Independent. Agence France-Presse. 28 במרץ 2010. נבדק ב-17 בפברואר 2016. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  Lester Haines (7 באוקטובר 2011). "Post-pub nosh deathmatch: Kapsalon v quesadillas". The Register. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  История шаурмы: происхождение блюда шаверма, донер, шаурма, sedelice.ru (ברוסית)
↑  Saga of Halifax’s first donair resembles Greek wrapsody, thestar.com, ‏6 בדצמבר 2015 (באנגלית)
↑  Jones, Colleen (8 בדצמבר 2016). "Man travels 6,000 km to dine with the King of Donair". CBC News. נבדק ב-20 במרץ 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Thibault, Simon (13 ביוני 2012). "Halifax's donair: The tastiest treat you have probably never heard of". theglobeandmail.com. The Globe and Mail. נבדק ב-2 בפברואר 2019. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "The Urban Matrix: Mérida – The Lebanese connection :: LOS DOS Cooking school". los-dos.com. אורכב מ-המקור ב-26 באפריל 2016. נבדק ב-1 באוגוסט 2015. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  The Gyro’s History Unfolds, New York Times, David Segal, July 14, 2009
↑  Deutsche Welle (www.dw.com), Germany's fast-food favorite takes on the US | DW | 28.12.2012, DW.COM (באנגלית)
↑  "You say kebab, I say yeeros..." sbs.com.au. נבדק ב-15 באוגוסט 2016. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  NSW Food Authority. "Doner kebabs". נבדק ב-15 באוגוסט 2016. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Your Local Kebab Shop Is Now Trending, Introducing Your New Facebook Group Obsession". MTV. 14 במרץ 2016. נבדק ב-30 באפריל 2016. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Safi, Michael; Hunt, Elle; Wall, Josh (18 באפריל 2016). "The halal snack pack: a fast track to a heart attack? Or worse?". The Guardian. נבדק ב-30 באפריל 2016. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Halal snack pack named people's choice word of 2016 by Macquarie Dictionary". The Age. 1 בפברואר 2017. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Guardian Health – Kebab anyone?, The Guardian, 6 October 2006
↑  "UK study reveals 'shocking' kebab". BBC News. 27 בינואר 2009. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "Results of council survey on doner kebabs". LACORS. 27 בינואר 2009. אורכב מ-המקור ב-31 בינואר 2009. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "Keuringsdienst van Waarde".
↑  Ivar Brandvol (2007). "Advarer mot billig kebabmat" (בנורווגית). vg.no. נבדק ב-27 באוקטובר 2007. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Health Canada". 6 באוגוסט 2008. נבדק ב-20 בפברואר 2012. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Lüdke, Steffen (26 באוגוסט 2016). "Was dir dein Dönermann nicht erzählt". Bento (בגרמנית). Hamburg, Germany: Spiegel-Verlag. נבדק ב-27 במרץ 2017. {{cite news}}:  (עזרה)
| --- | --- |
בקרת זהויות :  GND: 4408952-1 
מנת דונר קבב בברלין
שיטה מוקדמת יותר של בישול אופקי, בתמונה עם סוג אחר של קבב
התצלום המוקדם ביותר הידוע של דונר קבב, מאת ג'יימס רוברטסון, 1855, האימפריה העות'מאנית
מוכר דונר בעבודה בעיר בורסה בטורקיה
מנת דונר קבב בסגנון העיר בורסה
עגלה של אוכל רחוב המגישה דונר קבב בהאנוי, וייטנאם
דוכן של דונר קבב בווינה, אוסטריה
צלחת של דונר קבב בהלסינקי, בירת פינלנד
דורום דונר, בגרמניה
סניף של מסעדת "מלך הדונר" בהליפקס
מנות בשר חלאל בסידני, אוסטרליה