אטריות להכנה מהירה
הערות שוליים

↑  "How Instant Noodles are made". recipes.timesofindia.{{cite web}}:  תחזוקה - ציטוט: url-status (link)
1 2 3 4  Zhang, Na; Ma, Guansheng (1 בספטמבר 2016). "Noodles, traditionally and today". Journal of Ethnic Foods (באנגלית). 3 (3): 209–212. doi:10.1016/j.jef.2016.08.003. ISSN 2352-6181. {{cite journal}}:  (עזרה)
↑  Wallace, Bruce (8 בינואר 2007). "Entrepreneur Momofuku Ando, 96". The Washington Post. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "Inventor of instant noodles dies" BBC News. 6 January 2007
↑  Celia Hatton (28 בספטמבר 2018). "The Eternal Life of the Instant Noodle". BBC. נבדק ב-10 במרץ 2020. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Beech, Hannah (13 בנובמבר 2006). "Momofuku Ando". Time. אורכב מ-המקור ב-29 באוגוסט 2008. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "About Us". 22 בנובמבר 2018. אורכב מ-המקור ב-24 באוקטובר 2007. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Inventor of the Week Archive: Momofuku Ando". MIT. אורכב מ-המקור ב-26 בדצמבר 2007. {{cite web}}:  (עזרה)
1 2  "劉黎兒觀點》泡麵是日本人發明的？日媒還台灣雞絲麵發明者一個公道" ["Liu Lier's View" Instant Noodles Were Invented by the Japanese? Japanese Media Also Gave Credit to the Inventor of Taiwanese Chicken Noodles]. newtalk.tw (בסינית). 29 במרץ 2019. נבדק ב-29 ביוני 2021. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "History of instant noodles". World instant noodles association. נבדק ב-7 במרץ 2019. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Japan votes noodle the tops". BBC News. 12 בדצמבר 2000. נבדק ב-25 באפריל 2007. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "Global Demand for Instant Noodles". World Instant Noodles Association (WINA). נבדק ב-9 במאי 2019. {{cite web}}:  (עזרה)
1 2 3 4 5 6 7 8  Fu, Binxiao (2007). "Asian noodles: History, classification, raw materials, and processing". Food Research International. 41 (9): 888–902. doi:10.1016/j.foodres.2007.11.007 – via Elsevier Science Direct.
1 2 3  USDA (6 בנובמבר 2010). "Commercial Item Description Soup, Noodle, Ramen, Instant" (PDF). USDA. נבדק ב-16 בדצמבר 2016. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "7 Fast Facts About Instant Ramen" (באנגלית אמריקאית). Spoon University. 2 באפריל 2015. נבדק ב-15 בנובמבר 2017. {{cite news}}:  (עזרה)
1 2  Hou, Gary G. (26 באוקטובר 2010). Asian noodles : science, technology, and processing. Hou, Gary G. Hoboken, N.J. ISBN 9780470179222. OCLC 907642187. {{cite book}}:  (עזרה)
↑  Li, Man; Sun, Qing-Jie; Han, Chuan-Wu; Chen, Hai-Hua; Tang, Wen-Ting (2018). "Comparative study of the quality characteristics of fresh noodles with regular salt and alkali and the underlying mechanisms". Food Chemistry. 246: 335–342. doi:10.1016/j.foodchem.2017.11.020. PMID 29291858.
1 2  Gulia, Neelam; Dhaka, Vandana; Khatkar, B. S. (1 בינואר 2014). "Instant Noodles: Processing, Quality, and Nutritional Aspects". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 54 (10): 1386–1399. doi:10.1080/10408398.2011.638227. ISSN 1040-8398. PMID 24564594. {{cite journal}}:  (עזרה)
↑  Belitz, H.-D.; Grosch, Werner; Schieberle, Peter (15 בינואר 2009). Food Chemistry (באנגלית). Springer Science & Business Media. ISBN 9783540699330. {{cite book}}:  (עזרה)
↑  Mellema, M. (2003). "Mechanism and reduction of fat uptake in deep-fat fried foods". Trends in Food Science & Technology. 14 (9): 364–373. doi:10.1016/s0924-2244(03)00050-5.
↑  USAID.
↑  Rombouts, Ine; Jansens, Koen J.A.; Lagrain, Bert; Delcour, Jan A.; Zhu, Ke-Xue (2014). "The impact of salt and alkali on gluten polymerization and quality of fresh wheat noodles". Journal of Cereal Science. 60 (3): 507–513. doi:10.1016/j.jcs.2014.09.003.
↑  "Stay away from instant noodles to keep healthy". Consumers Association of Penang. נבדק ב-7 בדצמבר 2012. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Instant ramen noodles are low in fiber, vitamins and minerals and high in carbohydrates.
↑  Instant noodles are a highly processed food which lack nutritive value.
↑  Hope Ngo (23 בפברואר 2001). "Instant noodles a health hazard: report". CNN. נבדק ב-7 בנובמבר 2012. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Korea Bizwire (13 בספטמבר 2014). "South Korea ranked No.1 in instant noodle consumption". Korea Bizwire. נבדק ב-11 באפריל 2020. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  In Sil Huh, Hyesook Kim, Hee Kyung Jo, Chun Soo Lim, Jong Seung Kim, Soo Jin Kim, Oran Kwon,Bumjo Oh, and Namsoo Chang (24 במאי 2017). "Instant noodle consumption is associated with cardiometabolic risk factors among college students in Seoul". Nutrition Research and Practice. 11 (3): 232–239. doi:10.4162/nrp.2017.11.3.232. PMC 5449380. PMID 28584580. {{cite journal}}:  (עזרה)תחזוקה - ציטוט: multiple names: authors list (link)
↑  Shin HJ, Cho E, Lee HJ, Fung TT, Rimm E, Rosner B, Manson JE, Wheelan K, Hu FB. (25 ביוני 2014). "Instant noodle intake and dietary patterns are associated with distinct cardiometabolic risk factors in Korea". The Journal of Nutrition. 144 (8): 1247–1255. doi:10.3945/jn.113.188441. PMID 24966409. {{cite journal}}:  (עזרה)תחזוקה - ציטוט: multiple names: authors list (link)
↑  "The Kathmandu Post :: Maggi noodles banned in Nepal". אורכב מ-המקור ב-10 באוגוסט 2015. נבדק ב-4 ביוני 2015. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "FSSAI orders recall of all nine variants of Maggi noodles from India". FirstPost. 5 ביוני 2015. נבדק ב-5 ביוני 2015. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "Global Demand for Instant Noodles". World Instant Noodles Association (WINA). 9 במאי 2019. נבדק ב-4 ביוני 2019. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Parpart, Erich (3 ביוני 2019). "Next-Level Noodles". Bangkok Post. נבדק ב-4 ביוני 2019. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  Global Demand, World Instant Noodles Association, World Instant Noodles Association, ‏16 באוקטובר 2020 (באנגלית)
| --- | --- |
בקרת זהויות :  NDL: 001140169 
שק אטריות סיניות יי מטוגנות מראש
אטריות להכנה מהירה על מדף
בילוי של הסדנה של מומופוקו אנדו, שם יצר אטריות להכנה מהירה; מוזיאון CupNoodles אוסקה איקדה
דגם של הרכב אטריות להכנה מהירה בכוס
שקיות תיבול לאטריות להכנה מהירה, תכולת אריזת יאקיסובה להכנה מהירה מיפן
מנת איגה פנייט של חברת "אינדומי" האינדונזית עם ביצת עין וירקות