מסטיקא
הערות שוליים

1 2 3 4  Steven Tagle, Mastic producers in Greece innovate as climate change threatens harvest, The Institute of Current World Affairs-ICWA, ‏נובמבר 2022
1 2  Mastiha History, Mastiha shop
1 2 3 4 5 6  Chios Mastic gum, Anemos-משווקי מסטיקא
1 2 3  Margarita Gokun Silver, This healing plant grows on only one Greek island, National Geografic, ‏נובמבר 2019
↑  Dioscorides, De Materia Medica, Johannesburg, South Africa: Ibidis Press, 2120
↑  נסים קריספיל, ילקוט הצמחים, ירושלים: כנה, 1983, עמ' 45
↑  Nabila Souilah et al., Ethnobotanical investigation of Pistacia lentiscus L. grown in El Kala (Algeria), Natural Product Research
Volume 37, Issue 9, May 2023, Pages 1583-1588 37(9), 2023, עמ' 1583-1588
↑  ערגה אלוני, אלת המסטיק, באתר צמח השדה-קקל
↑  Ioanna Andreadou et al., “Pistacia lentiscus L.” reduces the infarct size in normal fed anesthetized rabbits and possess antiatheromatic and hypolipidemic activity in cholesterol fed rabbits, Phytomedicine 23(11), 2016, עמ' 1220-1226 doi: https://doi.org/10.1016/j.phymed.2016.06.002
↑  Egla Milia et al., The Pharmaceutical Ability of Pistacia lentiscus L. Leaves Essential Oil Against Periodontal Bacteria and Candida sp. and Its Anti-Inflammatory Potential, Antibiotics 9(6), 2020, עמ' 281
↑  Maram Ali M Alwadi et al., Mastic (Pistacia lentiscus) gum and oral health, J Nat Med 77(3), 2023, עמ' 430-445
↑  Insaf-Meriem Boutemine et al., Gastro-protective, therapeutic and anti-inflammatory activities of Pistacia lentiscus L. fatty oil against ethanol-induced gastric ulcers in rats, Journal of Ethnopharmacology 225, 2018, עמ' 273-282 doi: https://doi.org/10.1016/j.jep.2018.05.040
↑  Dong-In Kim et al., Chios mastic gum inhibits influenza A virus replication and viral pathogenicity, Journal of General Virology 102(3), 2021 doi: https://doi.org/10.1099/jgv.0.001550
↑  Stergios Soulaidopoulos et al., Overview of Chios Mastic Gum (Pistacia lentiscus) Effects on Human Health.. 2022 Jan 28;14(3):590. doi: 10.3390/nu14030590. PMID 35276949; PMCID: PMC8838553., Nutrients, 2022, עמ' 590 doi: https://doi.org/10.3390%2Fnu14030590
↑  William Henry Burbank, The photographic negative, New York: Scovill Manufacturing Company, 1888
↑  שרה אורן, חן שרמן, על "מסטיק" שימושי שכזה, בעבר ובהווה, באתר נאות קדומים
↑  רפאל אוחנה, מראה הילדים, ירושלים: הוצאת המחבר, תרס"ח
↑  תמי לויאב, קטנות בצלחת: מסטיק, באתר ynet, 2 באוגוסט 2009
| עשבי תיבול ותבלינים עיקריים |
| --- | --- | --- |
| עשבי תיבול | ריחן מצוי (בזיליקום) • כוסברה • פטרוזיליה • קורנית (תימין) • רוזמרין • נענע (מנטה) • אורגנו • מרווה (סייג') • שמיר • לענה (טרגון) • עלי דפנה (אנ') • תמכה (צ'רוויל) • שום העירית (צ'ייבס) • עלי קארי • אזוביון (לבנדר) • עשב לימון (למון גראס) • לואיזה לימונית • לאושטיאן • אזוב תרבותי (מָיוֹרָם) • צתרה (סייבורי) • חומעה (סורל) |  |
| תבלינים | פלפל שחור • קינמון • כמון • כורכום • הל (אנ') • ציפורן • מוסקט • פפריקה • פלפל חריף (אבקת צ'ילי (אנ') • פלפל קאיין • צ'יפוטלה • פלפל אדום כתוש (אנ') • חלפניו • טבסקו) • זנגביל (ג'ינג'ר) • אבקת שום (אנ') • אבקת בצל (אנ') • זעפרן • שומשום • אניס • ואסאבי • זרעי פרג • חזרת הגינה • שוש קירח (ליקוריץ) • פלפל אנגלי • פלפל ברזילאי • כרוויה (קימל) • שומר • גרגרנית יוונית • גלנגל • לימון פרסי • מסטיקא • מחלב • קצח תרבותי (ניג'לה) • פלפל פרואני • פלפל סצ'ואן • כוכב אניס • אוג (סומאק) • תמרהינדי • טונקה • יוזו • גרידת פרי הדר |  |
| תערובות | גאראם מסאלה • אבקת קארי • צ'אט מסאלה • טנדורי מסאלה • ראס אל חנות • זעתר • תערובת חמשת התבלינים • ארב דה פרובאנס • פאמפקין ספייס • מלח שום (אנ') •  בוקה גרני • חמלי סונלי • פלפל לימון • Mixed Spice • שארנה סול • טאביל • ברבר • בהרט • דקה • אריסה • חוויאג' |  |
| --- | --- |
בקרת זהויות :  NLI: 987007539908605171  GND: 4672899-5  LCCN: sh2008000735 
שרף המסטיקא הנוטף מעץ אלת המסטיק לפני הפקתו