כוכב אניס
הערות שוליים

↑  Schönholzer, Fabio (15 במרץ 2018). "Dried Stars". UZH News (באנגלית). Zürich: University of Zurich. נבדק ב-21 בפברואר 2021. {{cite news}}:  (עזרה)
1 2  Gledhill, David (2008).
↑  "badian, n.".
1 2 3 4  "Illicium verum". PlantUse. נבדק ב-8 בנובמבר 2020. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Galliano". נבדק ב-13 במרץ 2016. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Spaghetti Bolognese". BBC Two.
1 2  Bilal, Muhammad; Wang, Songwei; Iqbal, Hafiz M. N.; Zhao, Yuping; Hu, Hongbo; Wang, Wei; Zhang, Xuehong (16 ביולי 2018). "Metabolic engineering strategies for enhanced shikimate biosynthesis: current scenario and future developments". Applied Microbiology and Biotechnology. 102 (18): 7759–7773. doi:10.1007/s00253-018-9222-z. ISSN 0175-7598. PMID 30014168. {{cite journal}}:  (עזרה)
1 2  "Oseltamivir (Tamiflu): Uses, Dosage, Side Effects". Drugs.com. 8 במאי 2018. נבדק ב-31 בינואר 2019. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Wang, G. W.; Hu, W. T.; Huang, B. K.; Qin, L. P. (2011). "Illicium verum: A review on its botany, traditional use, chemistry and pharmacology". Journal of Ethnopharmacology. 136 (1): 10–20. doi:10.1016/j.jep.2011.04.051. PMID 21549817.
↑  Bradley, D. (דצמ' 2005). "Star role for bacteria in controlling flu pandemic?". Nature Reviews Drug Discovery. 4 (12): 945–946. doi:10.1038/nrd1917. ISSN 1474-1776. PMID 16370070. {{cite journal}}:  (עזרה)
↑  Krämer, M.; Bongaerts, J.; Bovenberg, R.; Kremer, S.; Müller, U.; Orf, S.; Wubbolts, M.; Raeven, L. (2003). "Metabolic engineering for microbial production of shikimic acid". Metabolic Engineering. 5 (4): 277–283. doi:10.1016/j.ymben.2003.09.001. PMID 14642355.
↑  Louisa Lim (18 במאי 2009). "Swine flu bumps up price of Chinese spice". US National Public Radio. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  International Organization for Standardization. "ISO 11178:1995 Star anise (Illicium verum Hook. f.) – Specification". נבדק ב-8 ביוני 2009. {{cite web}}:  (עזרה)
| עשבי תיבול ותבלינים קולינריים |
| --- | --- | --- |
| עשבי תיבול | ריחן מצוי (בזיליקום) • עלי דפנה • תמכה (צ'רוויל) • שום העירית (צ'ייבס) • כוסברה • עלי קארי • שמיר • אזוביון (לבנדר) • עשב לימון (למון גראס) • לואיזה לימונית • לאושטיאן • אזוב תרבותי (מָיוֹרָם) • נענע • אורגנו • פטרוזיליה • רוזמרין • מרווה (סייג') • צתרה (סייבורי) • חומעה (סורל) • לענה (טרגון) • קורנית (תימין) |  |
| תבלינים | פלפל אנגלי • אניס • פלפל שחור • פלפל ברזילאי • כרוויה (קימל) • הל (אנ') • פלפל חריף (פלפל קאיין • צ'יפוטלה • פלפל אדום כתוש(אנ') • חלפניו • טבסקו) • קינמון • ציפורן • כמון (קצח תרבותי) • שבת ריחני (שמיר) • שומר • גרגרנית יוונית • גלנגל • שום • זנגביל • חזרת הגינה • לימון פרסי • שוש קירח (ליקוריץ) • מסטיקא • מחלב • קצח תרבותי • מוסקט • אבקת בצל(אנ') • פפריקה • פלפל פרואני • זרעי רימון • זרעי פרג • זעפרן • שומשום • פלפל סצ'ואן • כוכב אניס • אוג (סומאק) • תמרהינדי • טונקה • כורכום • ואסאבי • יוזו • גרידת פרי הדר |  |
| תערובות | בהרט • ברבר • בוקה גרני • צ'אט מסאלה • אבקת קארי • דקה • תערובת חמשת התבלינים • גאראם מסאלה • אבקת שום(אנ') • מלח שום(אנ') • אריסה • חוויאג' • ארב דה פרובאנס •  חמלי סונלי • פלפל לימון • Mixed Spice • פאמפקין ספייס • ראס אל חנות • שארנה סול • טאביל • טנדורי מסאלה(אנ') • זעתר |  |
| --- | --- |
בקרת זהויות :  NLI: 987007532171205171 
הצד האחורי של הפרי
ציור מ-Flore Medicale משנת 1833 של פרנסואה-פייר שאומטון