קפה
הערות שוליים

↑  כך, למשל, כינה הרדב"ז שחי במצרים במאה ה-16 את משקה הקפה. שו"ת הרדב"ז חלק ג' סימן תרל"ז.
↑  Alan Kaye, The Etymology of 'Coffee': The Dark Brew, Journal of the American Oriental Society 106:3, 1986, עמ' 557-558 doi: 10.2307/602112 (מידע בקטלוג רמב"י)
↑  Dufour, Traitez nouveaux et curieux du café, du thé et du chocolat (Lyon, 1684, etc).
↑  In later editions Dufour casts doubt on the identity of Rhazes' bunchum, which is shared by Edward Forbes Robinson, The Early History of Coffee Houses in England (London, 1893), noted by Ukers 1922:
↑  Weinberg & Bealer 2001, pp. 3–4
↑  R. J., Gavin (1975). Aden Under British Rule, 1839–1967 (באנגלית). C. Hurst & Co. Publishers. p. 53.
↑  Prendergast, Mark (2019). Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World. Basic Books. ISBN 9781541646421.
1 2  "Coffee and qahwa: How a drink for Arab mystics went global". BBC News (באנגלית בריטית). 2013-04-18. נבדק ב-2023-03-10.
↑  Balkan Worlds (עמ' 56–57)
↑  מגזין נשיונל ג'יאוגרפיק יוני 2012 עמוד 30
↑  La storia della Moka, bialettistory.com
↑  תזונה בריאה בעת הריון והנקה, מאתר ארגון הבריאות העולמי
↑  מחקר בריטי חדש: "שתיית קפה לא פוגעת בלב או בעורקים", באתר מגזין שותים, ‏3 ביוני 2019
↑  ד"ר דנה פלורנטין, ד"ר שמואל גבעון, רופא ושמו קפה, באתר שירותי בריאות כללית
↑   גרדיאן, קפה בריא ללב - אבל רק אם שותים אותו מוקדם בבוקר, באתר הארץ, 8 בינואר 2025
↑  Jessica Brown, Why coffee could be good for your health, www.bbc.com (באנגלית)
↑  פטנט אמריקני 4,260,639  למיצוי קפאין מפולי קפה על ידי CO2 נרשם כבר ב־1981 על ידי Kurt Zosel
↑  כך סובר רבי מרדכי גלנטי, שו"ת "גדולת מרדכי" סימן ה; וכך סבור עקרונית גם הרב דב ליאור, ברכה על שתיית קפה ושוקו, באתר "ישיבה", ב' תמוז תשס"ג
↑  רבי יעקב ישראל חאגיז, הלכות קטנות, חלק א', סימן ט', באתר אוצר הספרים היהודי השיתופי; רבי מאיר אייזנשטט, שו"ת "פנים מאירות" חלק א סימן צה, ועוד
↑  רבי אברהם בן נחמן הכהן, מעט מים, סימן כ', סעיף כ"ב, באתר היברובוקס
↑  ראו את סיכום השיטות אצל הרב דוד יוסף, הלכה ברורה, חלק י', עמ' רל"ח
↑  יסודות המחלוקת נמצאים במשנה תורה לרמב"ם, הלכות שביתת עשור, פרק ב', הלכה ד' ובהשגות הראב"ד שם. ראו את סיכום השיטות אצל הרב עובדיה יוסף, יביע אומר, חלק ה', אורח חיים סימן י"ח
↑  הרחבה אודות הדיון ההלכתי ראו אצל הרב יאיר וייץ, האם יש איסור בישולי גויים בקפה, באתר ישיבת הר ברכה
↑  תלמוד בבלי, מסכת עבודה זרה, דף ל"ז, עמוד ב'–דף ל"ח, עמוד א'
↑  רבנו תם בספר הישר חלק החידושים סימן תשל"ג; גינת ורדים חלק אורח חיים ג', ח'; על פי תלמוד בבלי, מסכת עבודה זרה, דף ל"ז, עמוד ב'
↑  ספר 'דרכי תשובה', יורה דעה סימן קי"ג, סעיף קטן ב'
↑  משנה תורה לרמב"ם, הלכות מאכלות אסורות, פרק י"ז, הלכה י"ז
↑  ספר חקרי לב, חלק ב', יורה דעה סימן קל"ו
↑  גינת ורדים, אורח חיים ג', ח'
↑  ספר הכשרות, פרק י"ט הלכה כ"ט הערה פ"א, ופוסקים נוספים
↑  פרי חדש יורה דעה סימן קי"ד, סעיף קטן ו', על פי דברי התוספות במסכת עבודה זרה דף ל"א עמוד ב', בעניין שיכר של נכרים.
↑  רבי יעקב עמדין, מור וקציעה, חלק אורח חיים, סימן ר"ד. לדעתו אף המחמירים בהלכות שבת, יסכימו להקל בבישולי נוכרים היות שהאיסור מדברי חכמים, ולא גזרו חכמים על כך
↑  שו"ת בית יהודה יורה דעה סימן כ"א
↑  מבוסס על: הרב יצחק יעקב פוקס, רוצה להכין קפה בשבת ופוחד להסתבך?, באתר "דרשו"; הרב אליעזר מלמד, פניני הלכה, שבת פרק י סעיף יא; הרב מרדכי וולנוב, הכנת מאכלים ומשקאות חמים בשבת, אתר כושרות.
↑  ספר יראים סימן רעד, מובא בבית יוסף אורח חיים סימן שיח.
↑  רמ"א בשולחן ערוך, אורח חיים, סימן שי"ח, סעיף ה'; בן איש חי שנה שנייה פרשת בא סעיף ו; אור לציון חלק ב סימן ו, ועוד. לעומת יחווה דעת חלק ב סימן מד ומנוחת אהבה חלק ב י, כו שפוסקים להקל כדעה הראשונה. לגבי דעת השולחן ערוך – נחלקו הפוסקים איך להבין את שיטתו, ראו כאן
↑  גינת ורדים כלל ג' סימן ב–ט; הרב אור לציון אור לציון חלק ב פרק ל סעי' ד; הרב מרדכי אליהו (ראו כאן)
↑  חת"ם סופר אורח חיים סימן עד; הרב עובדיה יוסף, יביע אומר, חלק ט סימן קח סעיף קסה.
↑  רבי חיים מרדכי מרגליות, שערי תשובה סימן שיח סעיף קטן ה בשם החיד"א; רבי ישראל מאיר הכהן, משנה ברורה סימן שיח סעיף קטן עא בשם רבי עקיבא איגר; בן איש חי שנה שנייה פרשת בא סעיף ז; הרב עובדיה יוסף, הליכות עולם חלק ב עמ' נד.
↑  תלמוד בבלי, מסכת ברכות, דף י', עמוד ב'; שולחן ערוך, אורח חיים, סימן פ"ט, סעיף ג'
1 2  משנה ברורה, סימן פ"ט, סעיף קטן כ"ב
1 2  הרב עובדיה יוסף, יביע אומר חלק ד סימן יא
↑  הרב אברהם ישעיהו פפויפר, אשי ישראל, פרק יג סעיף כה, באתר אוצר החכמה
↑  קפה תה ועוגות לפני התפילה, באתר פניני הלכה (ארכיון).
↑  הרב שלמה זלמן אויערבאך ועוד (ראו הרב חיים אטיאס, ‏דיני אכילה ושתיה לפני התפילה, באתר כיכר השבת).
| --- | --- |
בקרת זהויות :  BnF: cb119310926 (data)  GND: 4029189-3  HDS: 030205  NARA: 10638860  NDL: 00566222  NKC: ph115053 
קטיף קפה במטעים באיי הודו המערבית
מזיגת "קפה טורקי" באבו גוש
צורת פעולת קנקן הוואקום
צורת מזיגת הקפה החלוט בוואקום
אספרסו רומנו
אפוגטו
גאלאו
מוקה
מקיאטו
קורטדו
קפה אירי
קפה בומבון
קפוצ'ינו
טחינת קפה בארץ ישראל, 1905
"בית קפה בפלשתינה". בנוויל לויד סינגלי, 1900