קלוד כאהן
מבחר ספרים ומאמרים

La Syrie du Nord à l'époque des Croisades et la principauté d'Antioche, thèse de doctorat es-Lettres, Université de Paris, éditions P. Geuthner (1940). ASIN : B001D5E1AQ ASIN : B0018H4LZO
(סוריה הצפונית בתקופת מסעי הצלב והנסיכות אנטיוכיה, תזת דוקטורט בספרות, אוניברסיטת פאריס, הוצאת גטנר, 1940)
Le régime féodal de l'Italie Normande 145 pages, thèse complémentaire de l'Université de
Paris, éditions P. Geuthner (1940). LCCN 42034209
(המשטר הפאודלי של איטליה הנורמאנית, תזה משלימה באוניברסיטת פאריס) (בצרפתית)
L'histoire économique et sociale de l'Orient musulman médiéval, revue Studia Islamica, Paris (1955).
(היסטוריה כלכלית וחברתית של המזרח המוסלמי הימיביניימי)
(בצרפתית)
Les facteurs économiques et sociaux dans l'ankylose culturelle de l'Islam, in Classicisme et déclin culturel dans l'histoire de l'Islam, Symposium de Bordeaux (juin 1956), 396 pages, éditions Besson et Chantemerle (1957).
(גורמים כלכליים וחברתיים בקפאון התרבותי של האסלאם - ב"הקלאסיציזם וההידרדרות התרבותית בתולדות האסלאם) (בצרפתית)
Mouvements populaires et autonomismes urbains dans l'Asie musulmane du Moyen Âge, revue Arabica, éditions Brill Academic Publishers (1958-1959). Tiré à part de 91 pages (Part I, Arabica V, p.225-250, Part II, Arabica VI, p.25-56, Part III, Arabica VI, p.233-265) LC DS223 C24 1959
(תנועות עממיות ואוטונומיות עירוניות באסיה המוסלמית של ימי הביניים - מאמר בכתב העת "אראביקה")
(באנגלית)
La changeante portée sociale de quelques doctrines religieuses, in L'élaboration de l'Islam, compte rendu du Colloque de Strasbourg sur l'Islam (Juin 1959), 127 pages éditions PUF (1961).
(ההדים החברתיים המשתנים של כמה דוקטרינות דתיות)(בצרפתית)
Points de vue sur la Révolution abbaside, dans Revue historique (1963).
(נקודות מבט על המהפכה העבסית - ב"רוויו איסטוריק")(בצרפתית)
Douanes et commerce dans les ports méditerranéens de l'Égypte médiévale (d'après al-Makhzumi. Minhaj), 314 pages, éditions E.J. Brill (Leiden) (1964)
(מכס וסחר בנמלים הים תיכוניות של מצרים בימי הביניים)(בצרפתית)
Preottoman Turkey , 458 pages, Sidg. & J (1968). ISBN|028335254X|978-0283352546 (טורקיה הטרום-עות'מאנית)(באנגלית)
מהדורות אחרות:
ISBN|2906053066|978-2906053069
Baba Ishaq, Baba Ilyas, Hadjdji Bektash et quelques autres, Turcica, 1, pp. 53-64 (1969).
(באבא איסחק, באבא איליאס, חאג'י בקטאש ואחרים)
Turco-Byzantina et Oriens Christianus, Londres, Variorum Reprints (1974).
(טורקו-ביזנטינה ואוריינס כריסטיאנה)
Les Peuples musulmans dans l'histoire médiévale, 496 pages, éditions Institut français de Damas (1977). ASIN : B0000E8UM0
(העמים המוסלמים בהיסטוריה של ימי הביניים)
Makhzûmiyyât : Études sur l'histoire économique et financière de l'Égypte médiévale (1977), 225 pages, Brill Academic Publishers (1er août 1997). ISBN|9004049274|978-9004049277* Introduction à l'histoire du monde musulman médiéval : VIIe-XVe siècle, 216 pages, éditions Maisonneuve (nouv. éd, 1983). ISBN|2720010146|978-2720010149
(מחזומייאת:מחקרים על ההיסטוריה הכללית והפינאנסית של מצרים בימי הביניים)
Contribution à l'article djaych (armée) dans l'Encyclopédie de l'Islam, E.I.2, II, pp.517-524, éditions Brill Academic Publishers (1986).
(תרומה לערך "ג'יש" (צבא) באנציקלופדיה של האסלאם, הוצאת בריל, כרך ב)
(טורקיה הטרום עות'מאנית - מהדורה באנגלית, 1968; תרגום מורחב לצרפתית, 1988)
Contribution à l'article hisba' (police des mœurs et des
marchés) dans l'Encyclopédie de l'Islam, E.I.2, III, pp.503-510, éditions Brill Academic Publishers (1991).
(תרומה לערך "חסבה) (מדיניות המוסר והשווקים) באנציקלופדיה של האסלאם, כרך ג )
Orient et Occident au temps des croisades, 302 pages (1983) (restitue les croisades dans le contexte d'une histoire méditerranéenne), éditions Aubier Montaigne (24 septembre 1992). ISBN|2700720164|978-2700720167
(המזרח והמערב בימי מסעי הצלב)
L'Islam, des origines au début de l'Empire ottoman, poche, 413 pages (réédition mise à jour), éditions Hachette Littérature (17 septembre 1997). ISBN|2012788521|978-2012788527(האסלאם מתחילתו ועד להתחלת האימפריה העות'מאנית)