נדב בורנשטיין
ביוגרפיה

בורנשטיין גדל והתחנך בחיפה. את שירותו הצבאי עשה בחיל הים.
את צעדיו הראשונים בעולם העיתונות עשה במקביל ללימודיו באוניברסיטה, אז החל לעבוד כעורך בדסק החדשות של "מעריב". במקביל שימש כתב עבור מוסף תרבות השבועי של העיתון. בשנת 2008 מונה לעורך התרבות של העיתון ולסגן עורך "המגזין" היומי. באותה העת גם כתב את הטור השבועי "מריצים שורות", ובו הציע פרשנות אישית לשירי פופ מודרניים.
בשנת 2009 עבר ל"חדשות 10" שם השתלב בעריכת התוכנית "היום שהיה" בהגשתו של גיא זהר. בשנת 2010 ערך-בפועל את העונה הראשונה של "חדשות הבידור" בהוט, מגזין בידור ופנאי שהחליף את "ערב טוב עם גיא פינס" ברצועת השידור.
בשנת 2010 חזר ל"חדשות 10", הפעם כעורך התרבות של החברה, מנהל דסק התרבות וכתב התחום במהדורה המרכזית. הוא שימש גם פרשן בתוכניות "5 עם רפי רשף", "לילה כלכלי" ו"צינור לילה", וסיכם מדי שישי את התרבות של השבוע בפינה בהגשתו.
בשנת 2011 פרסם בורנשטיין את תחקיר זמרי החתונות שממנו עלו חשדות לפיהם מנהליו של הזמר ישי לוי מעלימים מיסים מהכנסותיו. בעקבות הפרסום נעצר לוי בספטמבר לחקירה, בחשד שהעלים הכנסות של כמיליון שקלים.
בדצמבר 2011 הוגשה לכנסת הצעת חוק לאיסור על גבייה של דמי כניסה בטקסי זיכרון ממלכתיים. התופעה נחשפה בתחקיר שפרסם בורנשטיין במאי באותה שנה, שבעקבותיו בוטלה גביית דמי כניסה בטקסים ברחבי הארץ. ההצעה אושרה פה אחד בוועדות הכנסת.
בינואר 2012 חשף את פרשת ההאקרים הסעודיים – קבוצת עברייני מחשב שפרסמה את פרטי כרטיסי האשראי של עשרות אלפי ישראלים - ואיימה להגיע למיליון כרטיסים. בעקבות הפרשה נפתחה חקירה מקיפה של רשויות המדינה.
ביוני 2012 החל בורנשטיין להגיש בערוץ HOT בידור ישראלי את "15 דקות", תוכנית פאנל יומית בהנחייתו על הטלוויזיה בישראל. באפריל 2013 הודיע שהוא עובר לערוץ 2, להוביל תוכנית יומית בהגשתו בזכיינית "קשת".
מאז אוגוסט 2013, מגיש בורנשטיין את התוכנית "חי בלילה" בערוץ 2. לרגל תחילת שנת 2014, הוא הגיש מהדורה מיוחדת של "חי בלילה" אל תוך הלילה. היא שודרה בין השעות 23:00 ועד 6:00 בבוקר. זו הייתה הפעם הראשונה שערוץ 2 שידר ברציפות לילה שלם, בשידור חי, שלא בנסיבות טרגיות.
בינואר 2014 החל להגיש, במקביל ל"חי בלילה", את תוכנית האירוח "2 על 2", אשר שודרה בכל ליל שבת והייתה פרויקט של הזכיינית "קשת" לציון 20 שנה לערוץ 2. בכל פרק מראיין בורנשטיין את אחד האנשים הכי מזוהים עם ערוץ 2, לשיחה אישית. בתוכנית הראשונה התארח איל קיציס.
ביוני 2016 שנה ערך בורנשטיין בתוכנית "חי בלילה" את "ניסוי הפייסבוק הגדול", שהראה כי הרשת החברתית מאזינה למשתמשים ומציעה להם פרסומות וסטטוסים לפי שיחות ב־whatsapp או מילים שנקלטו במיקרופון. הניסוי הוביל לדיון מיוחד בכנסת בנושא. באוגוסט באותה שנה הגיש בורנשטיין תלונה במשטרה נגד רב שהתבטא באופן אישי נגדו מספר פעמים וקרא לסקול הומוסקסואלים באבנים. בורנשטיין אמר: "זה מסוג הדברים שחייבים להגיב עליהם. לא רק אני, באופן אישי, שמרגיש שהרב קרא למאמיניו לרצוח אותי ... אני חושב שהמשטרה חייבת להתערב ולו רק בשביל שבפעם הבאה הרב הזה או כל רב אחר שמתיימר לפרשן את התורה יחשבו פעמיים לפני שהם מתבטאים בצורה כל כך מסוכנת".
באוגוסט 2016 החל להגיש במקביל ל"חי בלילה", את תוכנית האוכל הדוקומנטרית "הכי טעים בעולם" בערוץ 2, מסע קולינרי עולמי בעקבות המנות הכי מדוברות ברשתות החברתיות. בכל פרק מגיע בורנשטיין לבירה עולמית אחרת, בה הוא מחפש את המסעדות והאתרים הכי פופולריים ובוחן האם ההצלחה הויראלית שלה זכו אכן ראויה. בצילומי הפרק בברלין, הותקף צוות הצילום במהלך סיקור דוכן נקניקיות פופולרי כאשר פעילים תומכי טבעונות שפכו דליים של קטשופ על בורנשטיין וחברי ההפקה. התוכנית זכתה להצלחה וחודשה לשתי עונות נוספות. בספטמבר 2019 החל להגיש גם סדרת ספיישלים ב"קשת 12" בשם "24 שעות ב...", בה הוא מספר לא רק על מסעדות, אלא גם על אטרקציות תיירותיות במדינות שונות.
ביולי 2017 עמד בראש ההפגנה של הקהילה הגאה נגד האפליה של קהילת הלהט"ב בסוגיית האימוץ ובסוגיות נוספות. בנאום שנשא בתחילת העצרת קרא לראש הממשלה ולשרי הרווחה והמשפטים להפסיק להתייחס אל הלהט"ב כאל "מטען חריג" אלא כאל אזרחים שווי זכויות. בריאיון שהעניק לאחר האירוע, סיפר כי רק אחרי שהפך לאב הבין עד כמה חשוב להילחם על הזכויות. ביולי 2018 הוביל את הפגנת ה"80 אלף", הפגת השוויון בכיכר רבין במחאה על חוק הפונדקאות שהפלה את קהילת הלהט"ב. ביוני 2019 הזניק את מצעד הגאווה ה-21 בתל אביב.
במרץ 2018 שודר סרטו הדוקומנטרי "לאן נעלמו התינוקות מהשרון" שחשף לראשונה עדויות לגנבת תינוקות שהתרחשה בבית חולים השרון בפתח תקווה בשנות ה-70. הסרט התחקה אחר כנופיה שסחרה בתינוקות והעלה חשדות חמורים שילדים שנולדו בבית החולים הועברו למרבה במחיר. בעקבות שידור הסרט נפתחה חקירת משטרה, הוקמה ועדה מיוחדת בכנסת ישראל שדנה בממצאים והוגש גם בג"צ בדרישה לפתוח את החלקות שבהן לכאורה נקברו התינוקות.
בפברואר 2020 יזם עתירה ליועץ המשפטי לממשלה אביחי מנדלבליט בדרישה לפסול את הזכייה של הרב יעקב אריאל בפרס ישראל לספרות תורנית, לאחר שהרב התבטא בחריפות נגד הקהילה הגאה. במכתב ששלחו חמישה חברי כנסת והתבסס על תחקיר התוכנית ״חי בלילה״ נחשף כי בעקבות הביקורת הציבורית חברי הוועדה ביקשו להתכנס לדיון מחודש אך במשרד החינוך סירבו וכמו כן נתגלה חשד לניגוד עניינים של אחת מחברות הוועדה.
בדצמבר 2020 החל להגיש את פודקאסט האוכל פה גדול יחד עם כתבת האוכל של אתר mako, ריטה גולדשטיין.
בספטמבר 2021 הוביל בתוכנית "חי בלילה" את המאבק להעלאת שכר החיילים והיה המגיש הראשון שהנחה תוכנית מלאה במדי צה"ל. התוכנית גייסה 800 עסקים (בהם מקדונלד'ס, מחסני חשמל, הולמס פלייס, פיצה האט ודומינוס) שהציבו בחזית העסק את "התו הירוק זית" והעניקו 50% הנחה לחיילי צה"ל, בקריאה שיעלו את השכר שלהם ב-50%. בנובמבר 2021, בעקבות המאבק הממושך, הכריז שר הביטחון בני גנץ על העלאת שכר החיילים ב-50% החל מינואר 2022.
בפברואר 2023 סיים אחרי עשור להגיש את חי בלילה והחל לצלם תוכנית חדשה בקשת 12 בשם "המירוץ לחופשה", שליוותה את צילומי המירוץ למיליון. בתוכנית בורנשטיין טס ומסייר ביעדים שבהם הזוגות מתחרים ברחבי העולם ובוחן היכן שווה לאכול ולבלות. לאחר שחזר מהצילומים החל בשורה של מיזמי אוכל מהעולם והביא ארצה טרנדים קולינריים כמו הקרואסון הדק מסיאול, והפנקייק היפני האוורירי מיפן, בשיתוף עמותת "עטופים באהבה" ולתרומה ליתומי ה7.10.
בדצמבר 2024 החל להגיש את הפודקסאט "לשבת לקחת" פודקסאט שעוסק במסעדנים הגדולים בישראל ,בין האורחים הראשונים בפודקסאט : השף מושיק רוט, השף יוסי שטרית, השף אייל שני, השפים והשותפים אסף גרניט ואורי נבון .