פיסקו סאוור
הערות שוליים

↑  Pisco sour
↑  Casey, Kathy (2009). Sips and Apps. San Francisco, California, US: Chronicle Books LLC. ISBN 978-0-8118-7823-4
↑  Bovis, Natalie (2012). Edible Cocktails. New York City: F+W Media, Inc. ISBN 978-1-4405-3368-6
↑  אף שהפיסקו סאוור מאפיין בעיקר את תרבות חוף האוקיינוס השקט של פרו וצ'ילה, החוקר Casey מכנה אותו "משקה דרום אמריקאי קלאסי" ואילו החוקר Bovis קובע כי הוא "חותם של משקה דרום אמריקאי"
1 2  Acosta González, Martín (22 במאי 2012). "Qué países reconocen el pisco como peruano y cuáles como chileno". El Comercio (בספרדית). Empresa Editora El Comercio. נבדק ב-29 ביוני 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  פרו טוענת כי השם "פיסקו" צריך להיות בלעדי לאזור גאוגרפי מסוים בתוך שטח מדינת פרו אף בצ'ילה נטען כי ייצור הפיסקו מוגבל לאזורים מסוימים במדינה, אולם היא טוענת לבלעדיות על השם "פיסקו צ'ילה"
↑  Real Academia Española. "Pisco". Diccionario de la Lengua Española (בספרדית) (Vigésima Segunda Edición ed.). נבדק ב-29 ביוני 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Pisco". Concise Oxford Dictionary. WordReference.com. נבדק ב-29 ביוני 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Dale DeGroff, The Essential Cocktail: The Art of Mixing Perfect Drinks. Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2010. ISBN 0307762459
↑  Kosmas, Jason; Zaric, Dushan (2010). Speakeasy. New York, US: Random House Digital. ISBN 1-58008-253-X.
↑  "New Era Drinks". IBA-World.com. International Bartenders Association. נבדק ב-29 ביוני 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Schneider, Kate (27 במרץ 2012). "Kate Schneider Appreciates the Bitter Side of Life with South American Drink Pisco Sour". News.com.au. נבדק ב-29 ביוני 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
1 2 3  "Chile Celebra Hoy el Día de la Piscola". El Comercio (בספרדית). Empresa Editora El Comercio. 8 בפברואר 2011. נבדק ב-29 ביוני 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Ruiz, Carlos (8 בפברואר 2011). "Hoy es el Día de la Piscola: Chilenos Celebran Uno de dus Tragos Típicos" (בספרדית). ElObservatodo.cl. נבדק ב-29 ביוני 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Castro, Felipe (8 בפברואר 2011). "Día de la Piscola: A Tomar Combinados" (בספרדית). LaNacion.cl. אורכב מ-המקור ב-4 ביולי 2015. נבדק ב-28 ביוני 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  החג הלאומי"Día Nacional del Pisco Sour" נקבע במקור ל-8 בפברואר. אולם לאחר שתעשיית הפיסקו הצ'יליאני קבעה יום חג משלה, "יום הפיסקו" "Día de la Piscola" שאף הוא נקבע ביום 8 בפברואר הגיבה פרו בקביעת יום החג לפיסקו סאוור בתאריך שבו הוא מצוין היום.
↑  "Pisco sour, Peruvian cocktail for APEC and the world". Andina.com. 18 בנובמבר 2008. נבדק ב-29 ביוני 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Chef Anthony Bourdain: Pisco Sour Chileno es Aburrido y No Vale la Pena". Radio Programas del Perú (בספרדית). Grupo RPP. 18 ביולי 2009. נבדק ב-28 ביוני 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  "Adal Ramones: "¿Qué Quieren Espiar los Chilenos? ¿Cómo Hacer Pisco Sour?"". El Comercio (בספרדית). Empresa Editora El Comercio. 17 בנובמבר 2009. נבדק ב-28 ביוני 2018. {{cite web}}:  (עזרה)
| קוקטיילים רשמיים של איגוד הברמנים הבין-לאומי (IBA) |
| --- | --- | --- |
| בלתי נשכחים   The Unforgettables | אלכסנדר •  אמריקנו • אנג'ל פייס • אוויאיישן • בין הסדינים • בולברדייה • ברנדי קרסטה • קזינו • קלווור קלאב • דאקירי • דרי מרטיני • ג'ין פיז • האנקי פאנקי • ג'ון קולינס • מילה אחרונה • מנהטן • מרטינז • מארי פיקארד • בלוטת הקופים • נגרוני • אולד פאשנד • פארדייז • פלאנטרס פאנץ'  • פורטו פליפ • ראמוס פיז • ראסטי נייל • סזראק • סיידקאר • סטינגר • טוקסידו • Vieux Carré •  ויסקי סאוור • וייט ליידי |  |
| קלאסיקות עכשוויות   Contemporary Classics | בליני • רוסי שחור (רוסי לבן) • בלאדי מרי • קאיפיריניה • קוקטייל שמפניה • קורפס רוויוור 2 • קוסמופוליטן • קובה ליברה • פרנץ' 75 • פרנץ' קונקשן • גולדן דרים • גראסהופר • המינגוויי ספיישל • צוואר סוס • אייריש קופי • קיר • לונג איילנד אייסד טי • מאי תאי • מרגריטה • מימוזה • מינט ג'ולפ • מוחיטו • מוסקו מיול • פינה קולדה • פיסקו סאוור • סי בריז • סקס על החוף • סינגפור סלינג • טקילה סאן רייז • וספר •  זומבי |  |
| משקאות עידן חדש   New Era Drinks | ברקודה • ברכי דבורה • ברמבל • קנהנצ'ארה • דארק אנ סטורמי • אספרסו מרטיני • פרננדיטו • פרנץ' מרטיני •  לא חוקי • למון דרופ מרטיני •  עירום ומפורסם  • ניו יורק סאוור • אולד קובן  •  פלומה • מטוס נייר • פניצילין • ראשן ספרינג פאנץ' • סולת'סייד • ספייסי פיפטי • שפריץ • ספרינג באסטרד • טיפררי • טומיס מרגריטה • טרינידד סאוור • VE.N.TO • ציפור צהובה |  |
ציור מים של האמן האפרו-פרואני, פנצ'ו פיירו המתאר הובלת פיסקו על גב בהמות בכדי חרס.
נשיאת ארגנטינה כריסטינה פרננדס דה קירשנר ונשיא פרו אלאן גארסיה משיקים כוסות פיסקו סאואר בארמון הנשיאות של פרו של בשנת 2010