סוכר
הערות שוליים

1 2  Emily E. Noble, Christine A. Olson, Elizabeth Davis, Linda Tsan, Yen-Wei Chen, Ruth Schade, Clarissa Liu, Andrea Suarez, Roshonda B. Jones, Claire de La Serre, Xia Yang, Elaine Y. Hsiao & Scott E. Kanoski, Gut microbial taxa elevated by dietary sugar disrupt memory function, Translational Psychiatry, ‏31 March 2021
↑  Ahmad Y Hassan, Transfer Of Islamic Technology To The West, Part III: Technology Transfer in the Chemical Industries, History of Science and Technology in Islam
↑  דנה פלג, מיתוס מתוק: האם באמת סוכר חום בריא יותר מלבן?, באתר ynet, 4 בדצמבר 2005
↑  ענת פלד, 'סוכר בממלכת ירושלים: טכנולוגיה צלבנית בין מזרח למערב', (תל אביב:2003), עמ' 3-4.
↑  J. H. Galloway, 'The Mediterranean Sugar Industry', Geographical Review,Vol. 67, No. 2 (Apr., 1977), p. 180.
↑  Albert of Aachen, 'Historia Ierosolimitana', Susan B. Edingtom (ed.), (Oxford: Clarendon Press, 2007), p.387-388.
↑  פלד, 'סוכר בממלכת ירושלים: טכנולוגיה צלבנית בין מזרח למערב', עמ' 61-84.
↑  Sidney W.Mintz, 'Sweetness and Power', (New York:1987), p. 79-80.
↑  Galloway, 'The Mediterranean Sugar Industry', p. 181.
↑  J. H. Galloway, 'The Sugar Cane Industry: An Historical Geography from Its Origins to 1914', (Cambridge:1991), p.14.
↑  Galloway, 'The Mediterranean Sugar Industry', p. 177.
↑  Mintz, 'Sweetness and Power',p. 30.
↑  Alberto Vieiria, 'The Sugar Economy of Madeira and the Canaries', 1450-1650, in Stuart B. Schwartz (ed.), Tropical Babylons: Sugar and the Making of the Atlantic World, 1450-1680, (Northen Carolina:2004), p. 47.
↑  Mintz, 'Sweetness and Power', p. 32
↑  Noel Deer, The History of Sugar, (London:1949), p. 122.
↑  Mintz, 'Sweetness and Power', p. 35-36.
↑  Ibid, p. 43.
↑  Frank Moya Pons, 'History of the Caribbean : plantations, trade, and war in the Atlantic world', (Princeton:2007), p.97-98.
↑  Mintz, 'Sweetness and Power', p. 55
↑  מתוך: Stanley L. Engerman, 'France, Britain and the Economic Growth of Colonial North America', in John J. McCusker and Kenneth Morgan (eds.), The early Modern Atlantic Economy, (New York:2000), p. 246.
↑  John J. McCusker and Kenneth Morgan, 'The early Modern Atlantic Economy', (New York:2000), p. 1.
↑  Robert S. Duplessis, 'Transitions to Capitalism in Early Modern Europe', (Cambridge:1997), p.200.
↑  אסף אביר, לראשונה מאז האייטיז - ירידה בביקוש לסוכר, באתר כלכליסט, 29 באפריל 2021
↑  יפה שיר-רז, נלחמים במתוק: האמת הרעילה על הסוכר, באתר ynet, 30 במרץ 2012
↑  כמה קילו סוכר בשנה תצרכו מפחית אחת ביום?, ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן, האגודה לבריאות הציבור
↑   צח יוקד, פרופסור מהרווארד מצא דרך לאכול סוכר, ואז להפוך אותו בבטן לסיבים בריאים, באתר הארץ, 14 באוגוסט 2024
↑  נתונים עולמיים על הסוכרת, באתר ארגון הבריאות העולמי (באנגלית)
↑  Sugar-Sweetened Beverages and Risk of Metabolic Syndrome and Type 2 Diabetes, בספרייה הלאומית לרפואה של ארצות הברית (באנגלית)
↑  מחלות לב וכלי דם, באתר ארגון הבריאות העולמי (באנגלית)
↑  Sweetened Beverage Consumption, Incident Coronary Heart Disease and Biomarkers of Risk in Men, בספרייה הלאומית לרפואה של ארצות הברית (באנגלית)
↑  Sweetened beverage consumption and risk of coronary heart disease in women, בספרייה הלאומית לרפואה של ארצות הברית (באנגלית)
↑  "Obesity and overweight". World Health Organisation. ביוני 2016. ארכיון מ-22 באפריל 2018. נבדק ב-20 במרץ 2017. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Lindsay H Allen; Andrew Prentice (28 בדצמבר 2012). Encyclopedia of Human Nutrition 3E. Academic Press. pp. 231–233. ISBN 978-0-12-384885-7. ארכיון מ-1 בפברואר 2020. נבדק ב-4 באפריל 2013. {{cite book}}:  (עזרה)
↑  Harford, Tim (16 במרץ 2016). "The Budget's sugar tax is half-baked". Financial Times. ארכיון מ-19 בפברואר 2022. נבדק ב-18 במרץ 2016. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "The Nutrition Source: Sugary Drinks". Harvard T.H. Chan School of Public Health. Harvard School of Public Health. 4 בספטמבר 2013. ארכיון מ-23 בדצמבר 2020. נבדק ב-22 במרץ 2016. {{cite web}}:  (עזרה)
↑  Triggle, Nick (16 במרץ 2016). "Sugar tax: How it will work?". BBC News Online. ארכיון מ-21 במרץ 2016. נבדק ב-22 במרץ 2016. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  Nina Avramova, A small glass of juice or soda a day is linked to increased risk of cancer, study finds, CNN, ‏4 ביוני 2019 (באנגלית)
↑  Gallagher, James (11 ביולי 2019). "Are sugary drinks causing cancer?". BBC. ארכיון מ-17 ביולי 2019. נבדק ב-17 ביולי 2019. {{cite news}}:  (עזרה)
↑  "Archived copy" (PDF). ארכיון (PDF) מ-21 ביוני 2019. נבדק ב-21 במרץ 2019. {{cite web}}:  (עזרה);  (עזרה)
↑  Carlos Alberto Feldens, Liana L. Pinheiro, Jaime A. Cury, Flávia Mendonça, Mario Groisman, Rafael A. H. Costa, Henrique C. Pereira, Alexandre R. Vieira, Added Sugar and Oral Health: A Position Paper of the Brazilian Academy of Dentistry, Frontiers in Oral Health 3, 2022 doi: 10.3389/froh.2022.869112/full
↑  Briggs, Adam D M; Mytton, Oliver T; Kehlbacher, Ariane; Tiffin, Richard; Elhussein, Ahmed; Rayner, Mike; Jebb, Susan A; Blakely, Tony; Scarborough, Peter (2017). "Health impact assessment of the UK soft drinks industry levy: a comparative risk assessment modelling study". The Lancet Public Health. 2 (1): e15–e22. doi:10.1016/S2468-2667(16)30037-8. ISSN 2468-2667. PMC 5543265. PMID 28804786.
↑  Jevdjevic, M. M; Trescher, A.-L.; Rovers, M.; Listl, S. (2019). "The caries-related cost and effects of a tax on sugar-sweetened beverages". Public Health. 169: 125–132. doi:10.1016/j.puhe.2019.02.010. PMID 30884363.
↑  Schwendicke, F.; Thomson, W.M.; Broadbent, J.M.; Stolpe, M. (1 בנובמבר 2016). "Effects of Taxing Sugar-Sweetened Beverages on Caries and Treatment Costs". Journal of Dental Research. 95 (12): 1327–1332. doi:10.1177/0022034516660278. PMID 27671690. {{cite journal}}:  (עזרה)
↑  Ford, Pauline J.; Lalloo, Ratilal; Stormon, Nicole; Keller, Elena; Sowa, P. Marcin (1 בפברואר 2019). "The impact of a sugar-sweetened beverages tax on oral health and costs of dental care in Australia". European Journal of Public Health. 29 (1): 173–177. doi:10.1093/eurpub/cky087. PMID 29796599. {{cite journal}}:  (עזרה)
↑  עמית עקירוב, סוכרת וקדם-סוכרת מלוות בסיכון מוגבר למחלת פרקינסון (Eur J Epidemiol), באתר ‏ e-Med, ‏ 3 ביוני 2023
↑  "שולחן ערוך סימן רב סעיף טו, משנה ברורה עג ועו, ובאור הלכה דיבור המתחיל "על
↑  ביאור הלכה שם ד"ה על והערות דרשו שם
↑  שו"ת רדב"ז ח"א תקסג
↑  מכון התורה והארץ
↑  או"ח סי' רב
| --- | --- |
בקרת זהויות :  NLI: 987007543845205171  BNE: XX525555  GND: 4067990-1  HDS: 026241  LCCN: sh85129663  NARA: 10641540  NDL: 00570229  NKC: ph114263 
קני סוכר לאחר קצירתם
סלק סוכר
שטחים באירופה ואגן הים התיכון בעלי פוטנציאל לגידול קנה סוכר לצורכי סחר
שטחים בעולם החדש בעלי פוטנציאל לגידול קנה סוכר לצורכי סחר