שמנצ'יק
תקציר

בסרטו, מטיל נוטון ספק ברעיונות שבאו לידי ביטוי בסרטו של ספרלוק, שם ספרלוק פצח ב"דיאטת מקדונלד'ס", שם נאמר לו על ידי התזונאים שלו כי הוא צורך כ-5,000 קלוריות בכל יום. נוטון טען כי ספרלוק משתמש בדמגוגיה כדי לשטוח את משנתו. הטענה כי מקדונלד'ס אחראים ל"מגפת ההשמנה" בארצות הברית, וכי ההיגיון הפשוט אומר כי צריכת 5,000 קלוריות בכל יום תגרום להשמנה וטענות בדבר חוסר מידע אינן מבוססות, שכן המידע נגיש וזמין לכל דורש. לשיטתו של נוטון, אם מקדונלד'ס רוצים למכור מזון רב במחיר זול והלקוחות רוצים לקנות, הדבר אינו נוגע לספרלוק. נוטון טוען כי צריכה להיות אחריות אישית לענייני תזונה והרגלים ואחריות לאומית לענייני בריאות וכי לא ניתן לטעון כי מזון מהיר גורם ל"מגפת" השמנה, אלא הבחירות האישיות של כל אחד.
| השוואה בין הדיאטות בשני הסרטים> כללי הדיאטה של סופרלוק | השוואה בין הדיאטות בשני הסרטים> כללי הדיאטה של נוטון |
| --- | --- |
30 ימי דיאטה: 30 ימי דיאטה בפועל 28 (כי הרופא של נוטון יצא לחופשה.)
שלוש ארוחות ביום ברשת מקדונלד'ס: שלוש ארוחות ביום ברשת מזון מהיר כלשהי
יאכל כל דבר שיש בתפריט של מקדונלד'ס לפחות פעם אחת: ישתמש בהיגיון הפשוט שלו בבחירת הארוחות
להגדיל מנה אם וכאשר מציעים לו: יאכל כ-2,000 קלוריות ביום יאכל כ-100 גרם פחמימות ביום
נוטון הטיל ספק כי הקלוריות מסתכמות לערך גבוה כל כך, ועורך בסרט חישוב פשוט המוכיח כי אם דבקים בכללים שספרלוק מציב, אין אפשרות להגיע ל 5,000 קלוריות, וכי המספר המרבי עומד על 4,270 קלוריות, וכי לא ייתכנו יותר מ 4 ימים כאלו, שכן ספרלוק הגדיל את הארוחות שלו רק 9 פעמים. נוטון ואחרים ביקשו מנציגיו של ספרלוק את תפריטי התזונה שלו, אך נתקלו בסירוב.
נוטון לא חושך שבטו גם מן המרכז למדע ולאינטרס ציבורי (ראשי תיבות באנגלית: CSPI) - מוסד ללא כוונת רווח המקדם נושאים תזונתיים בארצות הברית. נוטון טוען כי המרכז למדע ולאינטרס ציבורי מנסה לקדם צמחונות ולא את טובת הציבור. בעזרת מיסוי ופיקוח הצליחו המרכז למדע ולאינטרס ציבורי להעלות את מחירי הארוחות של מקדונלד'ס.
בסרטו של ספרלוק הוא תוקף את מקדונלד'ס על שרק בשלושת רבעים מן הסניפים ישנם תפריטים המכילים ערכים תזונתיים של הארוחות שלהם ומבטל את הנגישות של רשת האינטרנט בטענה שרק לחצי מן האמריקנים יש אינטרנט בביתם. נוטון מגחיך את הטענה וגורס כי כל אדם שיחפוץ לברר ערכים תזונתיים של הארוחות במקדונלד'ס באינטרנט, יכול להיכנס לספרייה או לאינטרנט קפה, ניתן לצעוד מרחק קצר לסניף אחר של מקדונלד'ס ואף למצוא את הערכים המבוקשים בספרים.
בסרטו של ספרלוק נטען כי יותר מ 60% מן הבוגרים בארצות הברית סובלים ממשקל עודף או מהשמנת יתר חולנית. נוטון טוען כי אכן, מספר השמנים בארצות הברית גדל, אך הגידול העיקרי נובע מהגדרה לקויה ושימוש במדד ה-BMI שלפיו, הוא וגם מייקל ג'ורדן סובלים מהשמנת יתר.
נוטון מציג את תאוריית הליפידים שהגה אנסל קיז. בסרטו הוא טוען כי קיז "שיפץ" את תוצאות המחקר שביצע כדי שיתאימו למסקנות שביקש להציג. למרות זאת, המחקר הפך למדיניות הרשמית של משרד הבריאות בארצות הברית ורופאים ותזונאים בכל העולם אימצו אותו כאמת מוחלטת, למרות מחקרים רבים שסתרו את מסקנותיו של קיז ואפס מחקרים שאוששו אותן. מסקנות המחקר היו חשובות מאוד לתעשיית הדגן בארצות הברית.
נוטון מסביר את הטעות בהתייחסות לכולסטרול כאויב שיש להילחם בו, ומבאר כי כאשר יש בכלי דם כלשהו דלקת, אז עלול הכולסטרול לגרום לטרשת עורקים.
ב"לאכול בגדול" מספר ספרלוק על תסמינים של התמכרות לארוחות במקדונלד'ס: הוא חש רע מאוד לפני זמן הארוחה, ולאחריה הוא שוב חש בטוב, כמו בהתמכרות לסמים לאחר שימוש בסם. נוטון טוען כי אם אכילת מקדונלד'ס היא התמכרות, הרי שהיא לא התמכרות חזקה במיוחד שכן לאחר שהוא עצמו אכל מזון מהיר במשך חודש, כף רגלו לא דרכה שם במשך שלושה שבועות. ספרלוק עצמו שמח לקראת הסוף של סרטו על שלא יצטרך לאכול עוד במקדונלד'ס, ונגמל בבת אחת.
יועצו הטכני של ספרלוק לסרטו היה ג'ון בנזהף - עורך דין שנלחם בזמני השידור של חברות הטבק בטלוויזיה וגרם לכך שפרסומות לסיגריות עברו מן הטלוויזיה אל המדיה המודפסת כגון עיתונים ושלטי חוצות. באותה התקופה של הסרט "לאכול בגדול" ייצג בנזהף שתי נערות שתבעו את מקדונלד'ס לדין בטענה שגרמו להשמנתן והזיקו לבריאותן. נוטון לועג לטיעוניו וקו מחשבתו של בנזהף ומקעקע אותם זה אחר זה ומצביע על אכילת פחמימות כגורם העיקרי לעלייה במשקל וסוכרת בארצות הברית.