Ummetus
Hoito > Ravitsemushoito

Ravintorasvat ja etenkin oliiviöljy ovat osoittautuneet tehokkaaksi ummetuksen vähentäjiksi. Myös kuivatut luumut tai viikunat (esim. 6 liuotettua luumua päivässä 2–3 päivän ajan) saattavat auttaa ummetukseen. Luumut sisältävät esimerkiksi suolen toimintaa kiihdyttävää sorbitolia. Myös kiivi (2–3 kpl/vrk) ja kaali sisältävät suolta aktivoivia aineita. Probiooteista, luumusorbitolista tai mallasuutteesta ei ole luotettavaa tietoa lasten toiminnallisen ummetuksen hoidossa.
Luumusose, maidonkorvikkeen vaihto tai veden juonti saattavat vähentää vauvojen ummetusta.
Ruoasta tai esimerkiksi leseistä tai psylliumista saatavaa kuitua on pidetty välttämättömänä suolen normaalille toiminnalle aina 1970-luvun alusta lähtien, minkä vuoksi monet lääkärit suosittelevat edelleen kuitua ummetuksen hoitoon. Suomalaiset lääkärit kehottavat ummetuksesta kärsiviä aikuisia naisia nauttimaan vähintään 25 grammaa ja miehiä 35 grammaa kuitua päivässä sekä juomaan 1,5–2 litraa vettä päivässä Kuidun lisääminen auttaa joitain potilaita, mutta toisaalta se pahentaa usein vaikeasta ummetuksesta kärsivien tilannetta.
Tutkimusten mukaan kuiduilla on keskimäärin ummetusta lisäävää vaikutusta. Esimerkiksi vuonna 2012 julkaistussa kiinalaisessa interventiotutkimuksessa havaittiin, että runsaasti kuitua nauttivien potilaiden krooninen ummetus ja vatsan turvotus paranivat sataprosenttisesti minimoimalla kuidun määrä ruokavaliossa. Ulostuslääkkeet, kokojyväviljatuotteet, vihannekset ja hedelmät jätettiin kokonaan pois ruokavaliosta kahden ensimmäisen viikon ajaksi ja kasvissyöjiä ohjeistettiin käyttämään papujen sijaan vähäkuituisia soijatuotteita kuten tofua. Sen jälkeen koehenkilöiden tuli pyrkiä pitämään kuidun saantinsa mahdollisimman pienenä. Puolen vuoden kuluttua 65 prosenttia osanottajista jatkoi edelleen aloitusajankohdan lähes kuidutonta ruokavaliota eikä kellään heistä esiintynyt enää ummetusta eikä muitakaan vatsaoireita vatsakivut mukaan lukien. Suoli toimi nyt päivittäin, kun se toimi kokeen alussa vain neljän päivän välein. Neljännes oli siirtynyt vähäkuituiseen ruokavalioon, ja heistä 75 prosenttia oli parantunut ummetuksesta, mutta 31 prosentilla esiintyi edelleen turvotusta ja 44 prosentilla ulostusvaikeuksia. Suoli toimi heillä keskimäärin kahden päivän välein. Loput kymmenen prosenttia oli palannut kuiturajoittamattomaan ruokavalioon ja kaikilla heistä esiintyi ummetusta, vatsan turvotusta ja ulostusvaikeuksia. Suuri osa heistä oli kasvissyöjiä, minkä vuoksi heidän oli ollut hyvin vaikea noudattaa lähes kuidutonta ruokavalliota. Heidän suolensa toimi vain kerran viikossa sekä kokeen alussa että puolen vuoden kuluttua. Useissa tutkimusyhteenvedoissa on myös havaittu, että kuidut eivät lievitä ummetusta myöskään ärtyvän suolen oireyhtymässä.
Vuonna 2019 julkaistun kiinalaisen väestöseurantatutkimuksen mukaan sillä neljänneksellä, joka nautti eniten vähäkuituiseen viljaan perustuvia perinteisiä eteläkiinalaisia ruokia, esiintyi 32 prosenttia vähemmän ummetusta kuin sillä neljänneksellä, joka nautti niitä vähiten. Niillä, jotka nauttivat eniten kokojyvävilja-kasvispainotteisen ruokavalion mukaisia ruokia esiintyi 15 prosenttia vähemmän ummetusta kuin niillä, jotka nauttivat niitä vähiten, mutta tulos ei ollut tilastollisesti merkitsevä. Tuloksissa huomioitiin iän, sukupuolen, fyysisen aktiivisuuden, tupakoinnin, alkoholinkäytön, ylipainon ja energian kokonaissaannin vaikutus. Perinteinen eteläkiinalainen ruokavalio sisälsi vähäkuituisen viljan lisäksi erityisen paljon vihanneksia, hedelmiä, mereneläviä, kinkkua, kananmunia, maitoa, papuja ja rasvoja. Kokojyvävilja-kasvispainotteinen ruokavalio sisälsi kokojyväviljan lisäksi erityisen paljon juureksia, vihanneksia, sieniä, kasviöljyä, pähkinöitä ja hunajaa.
Säännöllinen ateriointi rauhalliseen tahtiin ja hyvin pureskellen ehkäisee ummetusta.