Christoph Daum
Ura valmentajana

Pelaajauransa jälkeen Daum suoritti DFB:n valmentajalisenssin ja aloitti valmennusuransa 1981 1. FC Kölnin amatöörijoukkueen luotsina. Kaudella 1985/86 hän toimi seuran edustusjoukkueen päävalmentajana ja Georg Keßlerin saatua potkut syyskuussa 1986 Daum nousi 1. FC Kölnin päävalmentajaksi. Daumin johdolla kolminkertainen Saksan mestari sijoittui Bundesliigassa hopealla 1989 ja 1990. Seurajohtoa se ei tyydyttänyt vaan Daum sai potkut kesällä 1990.
Marraskuussa 1990 Daum nimitettiin VfB Stuttgartin päävalmentajaksi. Hänen johdollaan seura sijoittui kauden 1990/91 päätteeksi kuudenneksi ja Daum sai jatkaa tehtävässään huipentaen Stuttgart-uransa Saksan mestaruuteen kauden 1991/92 päätteeksi. Seuraava kausi kävi kuitenkin Daumille kohtalokkaaksi. Hän peluutti syyskuussa 1992 Mestarien liigan ottelussa Leeds Unitedia vastaan neljää ulkomaalaispelaajaa sääntöjen vastaisesti. Ottelu tuomittiin Stuttgartin tappioksi ja seura putosi kisasta. Liigassa kausi päättyi seitsemänteen sijaan. Daum sai jatkaa tehtävissään aina joulukuuhun 1993 saakka.
Tammikuussa 1994 Daum siirtyi valmentamaan Turkkiin istanbulilaista Beşiktaşia. Debyyttikausi toi Turkin mestaruuden, mutta kaudella 1995/96 otteet olivat kehnompia ja Daum sai potkut seuran hävittyä kirvelevästi pienemmille seuroille.
1996 Daum palasi takaisin kotimaahansa, kun hänet palkattiin kesällä 1996 Bayer 04 Leverkusenin päävalmentajaksi. Daumin johdolla vuoden 1988 UEFA Cupin voittajaseura pelasi hyvin Bundesliigassa sijoittuen neljän kauden aikana kolmesti hopealle ja kerran pronssille. Eurokentillä seura eteni parhaimmillaan Mestarien liigan puolivälieriin kaudella 1997–98.
Saksan osalta katastrofaalisesti menneiden EM-kisojen 2000 jälkeen Daum nimettiin Erich Ribbeckin seuraajaksi Saksan jalkapallomaajoukkueen päävalmentajaksi. Daum ei kuitenkaan ennättänyt koskaan aloittaa tehtävissään, kun DFB ilmoitti lokakuussa 2000, että Daumin sopimus on purettu, koska vapaaehtoisessa hiustestissä oli paljastunut hänen kokaiinin käyttönsä. Kokaiinitapauksen vuoksi Bayer 04 Leverkusen erotti Daumin lokakuussa 2000.
Daum palasi valmennustehtäviin seuraavan kerran maaliskuussa 2001, kun hänet palkattiin turkkilaisseura Beşiktaşin päävalmentajaksi. Menestystä ei kuitenkaan tullut toivotulla tavalla ja toukokuussa 2002 Daum sai jättää tehtävänsä.
Lokakuussa 2002 Daum siirtyi itävaltalaisen Austria Wienin päävalmentajaksi. Kausi Itävallassa päättyi seuran historian 22.liigamestaruuteen ja 23.cupmestaruuteen. Menestyskauden jälkeen Daum palasi takaisin Turkkiin ja siirtyi Fenerbahçen päävalmentajaksi. Daumin johdolla seura juhli kahta perättäistä Turkin liigamestaruutta. Daum sai osakseen arvostelua, koska Fenerbahçe ei onnistunut menestymään eurocupeissa. Kun liigamestaruus karkasi kaudella 2005/06 arkkiviholliselle Galatasaraylle Daum jätti tehtävänsä seurassa.
Marraskuussa 2006 Daum palasi kuuden vuoden tauon jälkeensä valmentajaksi kotimaahansa. Hän allekirjoitti vuoteen 2010 ulottuvan sopimuksen 1. FC Kölnin kanssa, joka pelasi tuolloin 2.Bundesliigassa. Daumin johdolla seura sijoittui kauden 2006/07 päätteeksi vasta yhdeksänneksi. Seuraavalla kaudella tavoitteena ollut paluu pääsarjatasolle kuitenkin toteutui 1. FC Kölnin sijoituttua kolmanneksi 2.Bundesliigassa.
Kaudella 2008/09 Daum luotsasi Kilipukit tukevasti Bundesliigan keskikastiin. Kauden jälkeen hän kuitenkin jätti tehtävänsä ja palasi Turkkiin Fenerbahcen päävalmentajaksi.  Daumin johdolla Fenerbahce palasi taistelemaan mestaruudesta sekä liigassa että cupissa. Tuplamestaruushaaveet kariutuivat kuitenkin cupin finaalissa Trabzonsporille kärsittyyn 3–1 tappioon.  Lopulta kausi päättyi dramaattisesti, kun Fenerbahce jäi 1–1 tasapeliin Trabzonsporin kanssa ja menetti mestaruutensa pisteen erolla Bursasporille.  Fanit kävivät kauden päätösottelun jälkeen kuumana ja Daum joutui poistumaan stadionilta poliisien suojaamana.  Turkissa on huhuttu Daumin mahdollisista potkuista, mutta hänen agenttinsa mukaan vuoteen 2012 ulottuvasta sopimuksesta on tarkoitus pitää kiinni.
Kauden jälkeen Daumin ympärillä käytiin laajaa spekulaatiota hänen jatkostaan seurassa. Kesäkuun puolivälissä seura ilmoitti, että Daum jatkaa valmentajana myös kaudella 2010/11.  Viikkoa myöhemmin seurajohto kuitenkin ilmoitti purkaneensa Daumin sopimuksen ja maksavansa saksalaiselle noin 2,3 miljoonan euron korvauksen sopimuksen irtisanomisesta.
Maaliskuun lopulla 2011 Daum palasi valmennustehtäviin kotimaahansa, kun Bundesliigan sijalle 14 vajonnut Eintracht Frankfurt palkkasi hänet päävalmentajaksi.  Daum ei onnistunut pelastamaan seuraa putoamiselta, ja jätti joukkueen kauden jälkeen.
Marraskuun alussa 2011 Daumista tuli Belgian liigassa pelaavan Club Bruggen uusi päävalmentaja.  Daumin johdolla Club Brugge sijoittui lopulta Belgian liigassa toiseksi häviten mestaruuden vieneelle RSC Anderlechtille viisi pistettä. Vaikka sijoitus takasi seuralle paikan Mestarien liigan karsintoihin, erosi Daum henkilökohtaisten syiden vuoksi päävalmentajan tehtävästä kauden jälkeen.
Elokuussa 2013 Daum palasi valmentajaksi Turkkiin tehtyään sopimuksen Bursasporin kanssa.  Daumin johdolla Bursaspor ei menestynyt, vaan edelliskaudella neljänneksi sijoittunut joukkue vajosi Turkin liigan keskikastiin. Lopulta 1–2 tappio Konyasporille ja putoaminen liigan sijalle 12 johti Daumin potkuihin maaliskuun lopulla 2014.
Heinäkuussa 2016 Daumista tuli Romanian jalkapallomaajoukkueen päävalmentaja. Daumista tuli Romanian historian toinen ulkomaalainen maajoukkuevalmentaja yli 80 vuoden jälkeen. Romanian hävittyä Montenegrolle ja joukkueen jäätyä EM-lopputurnauksen 2018 ulkopuolelle, Romanian liitto erotti Daumin syyskuussa 2017.