Walter Mazzarri
Ura valmentajana

Kolmisen vuotta peliuransa lopettamisen jälkeen Mazzarri palasi jalkapallon pariin Renzo Ulivierin apulaisvalmentajaksi SSC Napoliin. Kun Ulivieri jätti seuran 1999 siirtyi Mazzarri Bologna FC:n apulaisvalmentajaksi ja vuonna 2000 seuran nuorisojoukkueen peräsimeen.
Päävalmentajadebyyttinsä Mazzarri teki vuonna 2001 Serie C2:ssa pelanneessa SSD Acirealessa, jota oli pelaajaurallaan edustanut. Seuraavalla kaudella hän siirtyi AC Pistoieseen ja 2003 AS Livorno Calcion päävalmentajaksi. Livornossa Mazzarri teki läpimurtonsa valmentajana luotsaten seuran kauden 2003/04 päätteeksi Serie B:ssä kolmanneksi ja pääsarjaan. Menestyksestä huolimatta Mazzarri jätti seuran ja siirtyi Regginan päävalmentajaksi. Hänen johdollaan seura onnistui säilyttämään sarjapaikkansa Serie A:ssa seuraavilla kausilla. Tiukin oli kausi 2006/07 johon Reggiana joutui lähtemään Italian jalkapalloskandaalin vuoksi -11 pisteestä. Mazzarri pelasti Regginan putoamiselta pisteen turvin. Kauden jälkeen hän siirtyi UC Sampdorian päävalmentajaksi.
Mazzarri teki Sampdoriassa hienoa työtä. Ensimmäisellä kaudellaan hän johdatti seuran hienosti kuudenneksi ja UEFA Cupiin kaudelle 2008/09. Uudet haasteet söivät genovalaisten iskukykyä seuraavalla kaudella ja liigasijoitus putosi Sampdorian ollessa 13:s. Italian cupissa seura teki kuitenkin hienoa jälkeä ja eteni aina finaaliin saakka. Pokaali jäi saamatta SS Lazion oltua parempi rangaistuspotkukilpailun jälkeen. Kauden jälkeen Mazzarri jätti seuran.
Lokakuussa 2009 Mazzarri palasi jälleen valmennustehtäviin siirtyen SSC Napolin päävalmentajaksi.  Mazzarrin johdolla Napoli omaksui menestyksekkäästi valmentajansa suosiman hyökkäysvoittoisen pelityylin. Mazzarri sai aikaan tulosta heti vajaalla kaudellaan 2009/10 nostaen seuran kuudenneksi ja mukaan europeleihin.  Ensimmäinen kokonainen kausi toi Mazzarrin suojateille kolmannen sijan ja kaudella 2011/12 Napoli nähtiin Mestarien liigassa. Hyökkäysvoittoinen pelityyli toi tulosta myös Euroopassa ja seura eteni alkulohkostaan jatkoon pudottaen Manchester Cityn Eurooppa-liigaan. Pudotuspeleissä Napoli voitti kotonaan Chelsean 3–1, mutta jatkoaikatappio Lontoossa tiesi putoamista jatkosta. Serie A:ssa kausi päättyi viidenteen sijaan, mutta Coppa Italian finaalissa pettymykset unohtuivat. Napoli voitti Juventuksen 2–0 ja juhli ensimmäistä mestaruuspokaaliaan 25 vuoteen.  Kaudella 2012/13 Napoli jatkoi menestyksekästä taivaltaan Mazzarrin alaisuudessa. Juventuksen vauhti oli Serie A:ssa seuralle kuitenkin liikaa ja mestaruus karkasi torinolaisille. Kakkossijan myötä Napoli selvisi kuitenkin Mestarien liigaan kolmatta kertaa Mazzarrin alaisuudessa.
Toukokuussa 2013 Mazzarri ilmoitti jättävänsä Napolin.  Kuun lopussa hän ilmoitti siirtyvänsä Internazionalen päävalmentajaksi.  Mazzarrin johdolla Interin vaikeudet Serie A:ssa jatkuivat edelleen, eikä joukkue kyennyt haastamaan kaudella 2013/14 Juventusta, AS Romaa ja SSC Napolia sarjan kärjessä. Inter sijoittui lopulta viidenneksi. Kauden jälkeen seura teki Mazzarrin kanssa vuoteen 2016 ulottuvan jatkosopimuksen.  Kausi 2014/15 alkoi Interin osalta alavireisesti ja joukkue putosi kärkitaistelusta jo syksyllä. Seura erotti Mazzarrin marraskuussa 2014, kun Inter majaili liigassa yhdeksäntenä.
Toukokuussa 2016 Mazzarri allekirjoitti kolmivuotisen sopimuksen Englannin Valioliigassa pelaavan Watfordin kanssa. Hän aloittaa seuran päävalmentajana 1. heinäkuuta. Watfordin menestys jäi odotuksia heikommaksi. Joukkuetta vaivasivat läpi kauden loukkaantumiset, eikä Mazzarri onnistunut kauden aikana lunastamaan täysin kannattajien eikä pelaajien luottamusta. Vaikka Watford säilyttikin sarjapaikkansa, ilmoitti Mazzarri ennen viimeistä ottelua jättävänsä tehtävänsä kauden päätteeksi. Mazzarri oli Watfordin kahdeksas valmentaja vuoden 2012 jälkeen. Watfordin kausi Mazzarrin alaisuudessa päättyi 5–0 murskatappioon Manchester Citylle ja 17. sijaan.
Tammikuun alussa 2018 Mazzarrista tuli Torino FC:n päävalmentaja. Mazzarrin johdolla Torino ei onnistunut nostamaan sijoitustaan, vaan kausi 2017/18 päättyi Serie A:n keskikastiin sijalle yhdeksän. Kaudella 2018/19 Mazzarri luotsasi Torinon seitsemänneksi ja joukkue selvitti tiensä Eurooppa-liigan karsintoihin. Joukkue ei kuitenkaan päässyt lohkovaiheeseen, vaan putosi viimeisellä karsintakierroksella Wolverhamptonille yhteismaalein 5–3. Serie A:ssa Torino taisteli jälleen keskikastin sijoituksista. Tammikuun 2020 kehnot tulokset, mukaan lukien murskatappiot Atalantalle 0–7 ja Leccelle 4–0 johtivat lopulta Mazzarrin ja seurajohdon purkamaan valmentajan sopimuksen helmikuun alussa 2020.
Syyskuussa 2021 Mazzarrista tuli Cagliari Calcion päävalmentaja. Mazzarri ei saanut Cagliarin tuloksia parantumaan, vaan joukkue juuttui taistelemaan sarjapaikastaan. Toukokuun alussa 2022 seurajohto erotti Mazzarrin tehtävästään.
Marraskuussa 2023 Mazzarri palasi Napolin päävalmentajaksi.