Luettelo kahvijuomista
Maitoa sisältävät kahvijuomat

Antoccino on annos espressoa jossa on saman verran höyrytettyä maitoa. Annos tarjoillaan espressokupissa.
Breve sisältää annoksen espressoa, johon lisätään höyrytettyä seosta jossa on yksi osa maitoa ja yksi osa kermaa.
Café au lait on ranskalainen suuresta kulhosta tarjottava kahvi, jossa on puolet höyrytettyä maitoa ja puolet esimerkiksi suodatin- tai pressokahvia. Se muistuttaa italialaista caffè lattea, espanjalaista café con lecheä ja itävaltalaista melangea.
Vietnamilainen cà phê sữa đá tai ”jäädytetty maito kahvi” valmistetaan tummapaahtoisesta kahvista, johon sekoitetaan vähän makeaa maitotiivistettä. Lopuksi vietnamilainen kahvi viilennetään kaatamalla sen jääpalojen päälle.
Café bombón on suosittu juoma Valenciassa, Espanjassa. Se sisältää maitotiivistettä, jonka päällä on espressoa. Se on mahdollisesti eurooppalaiseen makuun kehitetty versio Aasiassa suosituista kahvijuomista joissa käytetään maitotiivistettä. Niistä poiketen café bombón sisältää kuitenkin espressoa eikä suodatinkahvia. Juoma tarjoillaan usein läpinäkyvästä lasista, jolloin sen kerrokset näkyvät.
Cappuccino on kahvijuoma, joka valmistetaan espressosta, kuumasta maidosta ja höyrytetystä maitovaahdosta. Cappuccino muistuttaa lattea, mutta siinä on espressoa, höyrytettyä maitoa ja maitovaahtoa kaikkia yhden kolmasosan verran. Cappuccinossa on siis vähemmän maitovaahtoa kuin lattessa. Cappuccino on yleensä korkeampi kuin kuppi, minkä vuoksi vaahto näkyy kupin reunojen yli. Cappuccino tarjoillaan posliinikupista, koska posliininen kuppi säilyttää lämmön ja juoman päällä oleva vaahto pitää juoman pidempään lämpimänä.
Cortado (myös ”pingado” tai ”garoto”) on espresso, johon lisätään lämmintä maitoa hapokkuuden vähentämiseksi. Se on suosittu juoma muun muassa Espanjassa, Portugalissa ja Latinalaisessa Amerikassa. Kuubassa se tunnetaan nimellä ”cortadito” ja Yhdysvalloissa nimellä ”Gibraltar”. Se tarjoillaan usein lasista, jossa on metallinen pohja ja korva.
Munakahvi on vietnamilainen juoma, joka valmistetaan vahvasta suodatinkahvista, munankeltuaisista, sokerista ja maitotiivisteestä.
Syksyn ja talven aikaan nautittava munatoti, johon on lisätty kermaa, espressoa ja hieman muskottia.
Eiskaffee, kirjaimellisesti ”jäätelökahvi”, on suosittu saksalainen kahvijuoma, joka koostuu jäähdytetystä kahvista ja vaniljajäätelöstä ja johon lisätään joskus sokeria, kermavaahtoa ja suklaahippuja.
Espressino muistuttaa marocchinoa ja sisältää espressoa, höyrytettyä maitoa ja kaakaojauhetta.
Espresso con panna on kahvi kermavaahdolla.
Flat white on espresso, jossa on kahvin ja maidon suhde on samanlainen kuin esimerkiksi caffè lattessa, mutta maidon rakenne ja joissain tapauksessa espresson määrä on eri. Maidosta höyrytetään ja nostellaan tasainen mikrovaahto, joka sekoitetaan espressoon, jolloin juoman rakenne on tasaisen kermainen. Juoma on lähtöisin Australiasta, mutta sitä saa nykyisin esimerkiksi Starbucksin kahviloista eri puolilla maailmaa.
Galão on portugalilainen kahvijuoma, joka sisältää kahvia ja vaahdotettua maitoa. Se muistuttaa caffè latte tai café au lait -juomia.
Caffè gommosa valmistetaan kaatamalla annos espressoa vaahtokarkin päälle, jolloin syntyy makea ja paksu juoma. Juoma on peräisin Luoteis-Yhdysvaltojen kahviloista.
Kopi susu on maitokahvi, joka on suosittu etenkin Malesiassa, Indonesiassa ja Singaporessa. Se muistuttaa thaimaalaista Ca phe sua nong -juomaa ja espanjalaista café bombómia. Kopi susu valmistetaan sekoittamalla kahvia maitotiivisteeseen ja antamalla seoksen jäähtyä ja purujen laskeutua lasin pohjalle.
Latte sisältää annoksen espressoa ja yleensä noin kolme annosta höyrytettyä maitoa. Päälle kaadetaan vähän vaahdotettua maitoa. Juoma tarjoillaan korkeasta lasista.
Englanninkielisissä maissa lattella viitataan kahveihin, joiden tekemiseen on käytetty kuumaa maitoa. Italiassa niitä kutsutaan nimellä caffè e latte tai yleisemmin caffellatte, joka tarkoittaa ”kahvia ja maitoa”. Ranskassa ja Pohjois-Euroopassa café au lait -nimeä on käytetty yleisesti tarkoittamaan espresson ja maidon yhdistelmää. Portugalissa lattea vastaava juoma on galão ja Saksassa ’Milchkaffee’ tai ’Melange’.
Lattesta on olemassa erilaisia muunnelmia, joissa kahvi korvataan esimerkiksi matella tai matchalla. Maito voidaan korvata esimerkiksi soija- tai mantelimaidolla.
Latte macchiaton italiankielinen nimi tarkoittaa tahrattua maitoa, mikä sen viittaa sen valmistuksessa maitovaahdon pinnalle jäävään espressokahvin muodostamaan kuvioon. Macchiatossa on vähemmän espressoa kuin lattessa ja se valmistetaan eri järjestyksessä.
Mélange on suosittu kahvijuoma Itävallassa, Sveitsissä ja Alankomaissa, ja se muistuttaa lattea ja cappuccinoa. Se on maitovaahdon kanssa tarjottava kahvi, jossa on yhtä paljon espressoa kuin kuumaa maitoa.
Ipoh white coffee on Malesian Ipohista lähtöisin oleva kahvijuoma, jossa kahvipavut paahdetaan palmumargariinissa ja juoma tarjoillaan maitotiivisteen kanssa. Juoma tarjoillaan usein jäähdytettynä.
Isossa-Britanniassa termi 'White coffee' on mustan kahvin vastakohta, kahvi johon on lisätty kylmää maitoa.