Ondřej Kovařčík
Ura > Seuraura

Kovařčík vietti suurimman osan juniorivuosistaan HC Třinecissä. Kaudella 2012–2013 hän voitti koko Tšekin U18-sarjan piste- ja syöttöpörssin tehoilla 34+40=74. Kaudella 2013–2014 Kovařčík debytoi miesten peleissä, kun hän pelasi Třinecin U20-joukkueesta viisi ottelua lainalla HC Nový Jičínin joukkueessa Tšekin kolmanneksi korkeimmalla sarjatasolla 2. česká hokejová ligassa. Kaudella 2014–2015 Kovařčík voitti tehoilla 33+29=62 koko Tšekin U20-ikäisten Extraliga juniorůn maalipörssin ja hän sijoittui pistepörssissä toiseksi edellään vain BK Mladá Boleslavin Jakub Kotala. Kovařčík debytoi samalla kaudella myös Extraligassa, jossa hän pelasi kolme runkosarjaottelua tehden yhden syöttöpisteen ja yhden playoff-ottelun ilman tehopisteitä. Kovařčík teki Extraliga-debyyttinsä 20. helmikuuta 2015 vieraissa HK Hradec Královéa vastaan. Hänet merkittiin Třinecin nelosketjun oikeaan laitaan Lukáš Žejdlin ja David Ciencialan viereen. Kovařčík sai ottelussa jääaikaa 7.59 minuuttia. Kovařčík voitti kauden päätteeksi Extraligan hopeaa. Hän pelasi kauden aikana miesten pelejä myös viisi 2. ligan ottelua lainalla Nový Jičínissä.
Kaudella 2015–2016 Kovařčík ei pelannut otteluakaan Extraligassa. Hän pelasi kautensa suurimmaksi osaksi lainalla 2. ligan HC Frýdek-Místekissä, jonka kausi päättyi sarjanousuun 1. česká hokejová ligaan. Kovařčík pelasi osan kaudestaan myös Třinecin U20-joukkueessa, jossa hän voitti Tšekin-mestaruuden. Kauden 2016–2017 Kovařčík pelasi kokonaan lainalla 1. ligaan nousseessa Frýdek-Místekissä. Hän oli 13 osumallaan joukkueen toiseksi paras maalintekijä David Ciencialan kanssa.
Kovařčík teki kaudella 2017–2018 Třinecin Extraliga-joukkueessa 40 runkosarjaottelussa tehot 5+8=13 ja 16 playoff-ottelussa tehot 6+5=11. Hän teki Extraliga-uransa avausmaalin 6. lokakuuta 2017 HC Sparta Prahaa vastaan. Kovařčíkin osuma jäi Třinecin 4–1-voittoon päättyneen ottelun voittomaaliksi. Seitsemännessä puolivälieräottelussa 25. maaliskuuta 2018 HC Pardubicea vastaan Kovařčík onnistui tekemään kypärätempun. Hänen ensimmäinen maalinsa jäi Třinecin 8–1-voittoon päättyneen ottelun voittomaaliksi ja se ratkaisi joukkueelle välieräpaikan. Kovařčík sai ottelussa myös kakkossyöttöpisteen Roman Vlachin tekemään maaliin. Kuudennessa välieräottelussa 8. huhtikuuta 2018 HK Hradec Královéa vastaan hän teki Třinecin 2–1-voittomaalin ensimmäisessä jatkoerässä ajassa 68.51 ja se ratkaisi joukkueelle finaalipaikan otteluvoitoin 4–2. Kovařčík sai ottelussa myös syöttöpisteen Aron Chmielewskin tekemään avausmaaliin. Tšekin-mestaruuden vei lopulta kuitenkin HC Kometa Brno otteluvoitoin 4–1. Kovařčík valittiin kauden päätteeksi Extraligan vuoden tulokkaaksi.
Kaudella 2018–2019 Kovařčík edusti Třineciä myös Spengler Cupissa. Extraligassa hänen ainoa playoff-maalinsa syntyi viidennessä finaaliottelussa 26. huhtikuuta 2019 vieraissa HC Libereciä vastaan ensimmäisessä jatkoerässä ajassa 86.11. Kovařčíkin osuma vei Třinecin finaalisarjassa 3–2-johtoon. Seuraavan ottelun jälkeen joukkue voitti Tšekin-mestaruuden. Kaudella 2019–2020 Kovařčík toimi Spengler Cupissa Třinecin kapteenina, kun Lukáš Krajíček oli sivussa turnauksesta. Hän johdatti joukkueen finaaliin saakka, mutta turnauksen voitti lopulta kuitenkin Kanadan maajoukkue lukemin 4–0. Kaudella 2020–2021 Kovařčík pelasi pudotuspeleissä vain viisi ottelua loukkaantumisten vuoksi. Hän voitti kauden päätteeksi Tšekin-mestaruuden. Kaudella 2021–2022 Kovařčík teki Extraligan yhden kauden piste-ennätyksensä tehoilla 9+17=26. Hän voitti Tšekin-mestaruuden.
Kovařčík siirtyi kaudeksi 2022–2023 yhdessä veljensä Michalin kanssa kaksivuotisilla sopimuksilla SM-liigajoukkue Mikkelin Jukureihin. Joulukuussa 2022 hän joutui lähes kahdeksi kuukaudeksi sivuun yläraajavamman vuoksi, kun Kovařčík jäi HIFK:n Christian Kåsastulin laitataklauksen kohteeksi. Hänet vietiin tilanteen jälkeen sairaalaan. Kaudella 2023–2024 Kovářčík oli Jukurien neljänneksi paras pistemies tehoilla 15+26=41.
Kaudeksi 2024–2025 Kovařčík palasi kotimaahansa ja siirtyi kolmivuotisella sopimuksella Motor České Budějovicen joukkueeseen. Hän pelasi alkukaudella 17 runkosarjaottelua tehden kahdeksan tehopistettä, kunnes jo marraskuussa 2024 Kovařčík kuitenkin jätti seuran ja palasi HC Třineciin.