stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
آموزش
فلسفه آموزش

مقالهٔ اصلی: فلسفه آموزش
از آن‌جا که آموزش به کودکان این قابلیت را می‌دهد که به صورت مستقل به سوی اهداف مورد نظرشان حرکت کنند و هویت ویژه‌ای در جامعه بیابند، اهمیتی غیرقابل چشم‌پوشی برای فلاسفه دارد. فلسفه آموزش به بررسی ماهیت و اهداف آموزش و ابزارهای آن می‌پردازد و در ارتباط با «نظریه آموزش» است. نظریه آموزش نوعی نظریه عملی بوده که سعی در فراهم آوردن رهنمود و روشن کردن تمامی جنبه‌های گوناگون آموزش (اعم از جنبه‌های تعلیمی، اخلاقی و سیاسی مربوطه) و همچنین ساختار اجتماعی وابسته با آن است. فلسفه آموزش از نیمه دوم سده بیستم میلادی به بعد به صورت یک شاخه مشخص از فلسفه شناخته شده و مورد بررسی قرار گرفت.
نظریه‌ها

مقالهٔ اصلی: تاریخچه نظریات پیرامون آموزش و پرورش
نظریه‌های آموزش وجود چهار چیز را در فرایند آموزش ضروری فرض می‌کنند: ۱- آموزگار ۲- دانش آموز ۳- موضوع درسی ۴- گروه اجتماعی که آموزگار و دانش آموز به آن تعلق داشته و از طریق آن با هم مرتبط می‌شوند. نظریه‌های آموزشی مختلف را می‌توان از طریق پاسخی که به سؤالات زیر می‌دهند از همدیگر تمیز داد: هدف آموزشی یک مدرسه چیست و اینکه از نظر روانی چگونه دانش آموزانش را به انجام کارهایی که هدف را تحقق می‌بخشد راهنمایی می‌کند؟ موضوع درسی چیست، با چه روش‌هایی تعلیم می‌شود، مطالب با چه میزان راحت آموخته می‌شوند و به چه راحتی بعداً فراموش می‌شوند؟ امتحانها، روش‌های درس خواندن و معیارهای مقایسه دانش آموزان با همدیگر چیست؟ مدارس مختلف بحرانهای مختلف دارند. برخوردهای درونی مدرسه مورد نظر چیست؟ ترسهایی که آموزگاران را تحت تأثیر قرار می‌دهد چیست و واکنش آموزگاران به این ترس‌ها چیست؟ دانش آموزان در مدارس مختلف با ترس‌های مختلفی روبرو می‌شوند. تحت چه ترس‌هایی دانش آموزان به تلاش برای یادگیری مشغول هستند و پاسخ آن‌ها به این ترس‌ها چیست؟ با توجه به اینکه تقصیر شکست‌ها را می‌توان بر گردن نظریه خاص آموزشی استفاده شده نهاد، راه حل‌ها نیازمند ایجاد تغییراتی در نظریه آموزشی می‌باشد. انتخاب یک نظریه آموزشی خاص نیازمند آگاهی کافی نسبت به شرایط خاص یک مدرسه بوده و حکم کلی نمی‌توان داد.
تاریخ آموزش

فرایند آموزش، از پیدایش انسان بر زمین آغاز شده و به باور برخی آموزش و پرورش (یا گونه‌ای از آن) از نظر قدمت دومین پیشه انسان‌ها بوده است. هیچ جامعه انسانی‌ای وجود نداشته که اهمیت و مرکزیت آموزش را رد کند. در جوامع بدوی، آموزش رسمی به شکل امروزی آن وجود نداشت. در واقع در تمامی فعالیت‌های روزمره بالغان نقش معلمان را بازی می‌کردند و همه جا کلاس درس بود. انباشتگی دانش در طول زمان باعث شد که یک نفر بالغ نتواند بر تمامی آن مسلط شود. راه حلی که جامعه برای این مشکل پیدا کرد آموزش به نوع رسمی بود: مدارسی تشکیل شد و متخصصینی در آن‌ها به گونه‌ای مفید به انتقال فرهنگ و دانش موجود کمک می‌کردند. با رشد فزاینده جامعه و زیاد شدن پیچیدگی‌های آن، آموزش رسمی به عهده مؤسسات خاصی واگذار شد. به علاوه ماهیت آموزش نیز کم‌کم تغییر کرد: آموزش کمتر و کمتر به زندگی روزمره افراد ارتباط پیدا می‌کرد، انتزاعی‌تر شده و با عملگرایی فاصله می‌گرفت. دانش به صورت خیلی فشرده درآمده و این امر به دانش آموزان این توانایی را می‌داد که از فرهنگی که در آن به دنیا آمده‌اند فراتر رفته و چیزهایی را یاد بگیرند که هرگز نمی‌توانستند توسط تجربه مستقیم یا تقلید از فردی که به بلوغ ذهنی و… رسیده است بیاموزند. فرایند آموزش امروزه یکی از پایه‌های اساسی پیشرفت جامعه‌ها شده است و اهمیت روزافزونی پیدا کرده است و این خود باعث این شده که کتاب‌ها و تحقیقات زیادی در زمینه اهداف، محتوا و نحوه بهینه تدریس انجام شود. در دوران مدرن، شاهد شکوفایی فلسفه آموزش و نظریات تعلیمی هستیم و هر آموزگار با توجه به شرایط دانش آموزان کلاس خود از شیوه‌های مختلف آموزشی استفاده می‌کند.
تاریخ آموزش > آموزش در جوامع قدیم

در جوامع ابتدایی، آموزش محدود به انتقال فرهنگ بود و هدف آن پرورش فرزندان بگونه‌ای بود که بتوانند اعضای خوبی برای گروه یا قبیله‌شان باشند. یک انسان اولیه دنیا را به شکل ثابت و تغییرناپذیر می‌دید. برای او فرهنگ تمام دنیایش را تشکیل می‌داد و این فرهنگ از یک نسل به نسل بعدی تنها مقدار کمی تغییر می‌کرد.
جوامع اولیه تأکید زیادی روی لزوم پیوستن مناسب افراد به بدنه قبیله یا گروهشان داشتند. جوامع اولیه اشکال و تنوع فرهنگی زیادی داشته و بیان قوانین عام حاکم بر تمامی آن‌ها کار سختی می‌باشد؛ ولی به هر حال نکات مشترکی بین فرهنگ‌های اولیه وجود دارد: خردسالان در فعالیت‌های بزرگسالان شرکت می‌کردند. یادگیری توسط مکانیزم‌های تقلید، تلاش برای فهمیدن احساسات و انگیزه‌های افراد بزرگ و تلاش برای شناسایی و تطبیق هویت خود با آن‌ها صورت می‌گرفت.
هنگامی که فردی بالغ می‌شود، روش آموزش او دگرگون می‌شود. او دیگر نمی‌بایست هر لحظه و غیر منظم به تقلید از بالغان بپردازد بلکه باید رفتارش را منظم و استاندارد بکند. در هنگام بلوغ برای جدا شدن از محیط و فضای دوران کودکی، افراد «آیین تشرف» را تجربه می‌کنند. فرد بالغ شده ممکن است به صورت ناگهانی از خانواده‌اش جدا شود و به اردوگاهی به همراه افراد تازه بالغ شده دیگر فرستاده شود. دلیل این جدایی این است که فرد وابستگی‌اش را به خانواده کم کند و از نظر عاطفی و اجتماعی خودش را در محیط وسیع‌تر فرهنگی قبیله‌ای بنا نهد. معلمان در این مراسم تشرف کسانی هستند که شخص نمی‌شناسد، در واقع اقوام شخص در قبیله دیگر که شخص تا حالا ندیده است هستند. آیین تشرف عموماً عملی نیست بلکه در آن ارزش‌های فرهنگی، مذهب قبیله‌ای، افسانه‌ها، فلسفه، تاریخ، مراسم‌ها و آداب و رسوم و اطلاعات دیگر تدریس می‌شود. این مراسم (به ویژه بخش مذهبی آن) از اهمیت زیادی برخوردار و لازمه عضویت در قبیله بوده است.
تاریخ آموزش > آموزش در قدیمی‌ترین تمدن‌ها

تمدن در خاورمیانه، در بین رودهای دجله و فرات و در مصر، حدود ۳۰۰۰ سال قبل از میلاد شروع شد. تمدن عمده بعدی هزار و پانصد سال بعد در شمال چین زاییده شد. انتقال فرهنگ در این جوامع پیچیده «نوشتن» را ضروری کرد. البته در هیچ زمانی در دوران باستان، بیش از ۲۰ تا ۳۰ درصد مردان بالغ و تقریباً ۱۰ درصد کل جمعیت نمی‌توانستند بخوانند و بنویسند.
۷۵۲۳
تاریخ آموزش > آموزش در ایران باستان

در فلات ایران، دست کم از پانزده هزار سال پیش، انسان زندگی می‌کرده است. دربارهٔ چگونگی آموزش و پروش مردمانی که پیش از آریایی‌ها در این سرزمین زندگی می‌کردند آگاهی چندانی در دست نیست.

نزدیک به چهار هزار سال پیش، آریایی‌ها و از آن جمله مادها، پارسی‌ها و پارتی‌ها به سرزمین ایران مهاجرت کردند. مادها در غرب و پارسی‌ها در جنوب و پارتی‌ها در شرق فلات ایران ماندگار شدند و حکومت‌هایی تشکیل دادند.
مادها در حدود هفتصد سال پیش از میلاد در سرزمین‌های غرب ایران چیره شدند و دولت ماد را بنیان گذاشتند. در دورهٔ مادها، کودکان و نوجوانان راه و رسم زندگانی و کار و جنگاوری را در خانه و ایل می‌آموختند. آموزش رسمی مخصوص روحانیان بود. روحانیان، گذشته از خواندن و نوشتن، اصول و مراسم دینی، اخترشناسی و شیوه‌های پیشگویی سرنوشت دیگران را در مراکز دینی فرا می‌گرفتند. مردم دیگر از خواندن و نوشتن بی‌بهره بودند. مادها خطی شبیه خط میخی داشتند.

امپراتوری ایران باستان توسط کوروش کبیر در سال ۵۵۹ قبل از میلاد تأسیس و توسط مسلمانان در سال ۶۳۳ میلادی منقرض شد. از ویژگی‌های عمده تمدن ایران باستان که به ایرانیان احساسات ماجراجویی و ملّی گرایی می‌داد می‌توان تأکید بر توانایی‌های فیزیکی و بدنی، مذهب فعال زرتشتی و اخلاقیات آن و جنگاوری و توسعه‌طلبی را نام برد. در زمان حکومت کوروش و جانشینانش، آموزش تحت تأثیر اخلاقیات زرتشتی و نیازهای نظامی جامعه بود. چهار طبقه اجتماعی نیازهایشان را توسط آموزش برطرف می‌کردند: روحانیون، جنگجوها، کشاورزان و بازرگانان. اخلاقیات زرتشتی آموزش را در جهت پرورش افکار خوب، گفتار خوب و کردار خوب می‌دید. تعلیم و تربیت در این دوران تأکید زیادی روی پیوندهای خانوادگی و احساسات گروهی، پذیرش حکومت پادشاه، تعلیمات مذهبی و آماده‌سازی‌های نظامی داشت.
آموزش در دوران هخامنشی به صورت دولتی انجام نمی‌شد و آموزش‌های اولیه در خانه انجام می‌پذیرفت. فرزندانی که به طبقات بالا متعلق بودند می‌توانستند در سن هفت سالگی به مدارس در دیوان‌ها بروند. در مراحل بالای آموزشی به دانش آموزان قوانین و حقوق، پزشکی، ریاضی، جغرافیا، موسیقی و نجوم آموزش داده می‌شد. مدارس نظامی خاصی هم وجود داشت.
با تسخیر ایران توسط اسکندر، روش‌های آموزشی یونانی جای روش‌های آموزشی در دوران هخامنشی را گرفت. این رویه در دوران حکومت منسوب به پارتها نیز ادامه یافت؛ ولی با به روی کار آمدن سلسله ساسانی در ایران، نحوه آموزش سنتی ایرانی مجدد احیا شده، توسعه و تکمیل شد. اخلاقیات زرتشتی عملکرد مشابهی مانند دوران هخامنشی داشت، با این تفاوت که در دوران ساسانی تأکید بیشتری روی نیروی کار (مخصوصاً کشاورزی)، قداست ازدواج و خانواده و احترام به قانون و نخبه گرایی داشت. آموزش در آن دوران پایگاه‌های قوی اخلاقی، اجتماعی و ملّی داشت. موضوع درسی سیستم آموزشی شامل تمرینات بدنی و رزمی، خواندن خط پهلوی، نوشتن، ریاضی و هنر بود.
بزرگ‌ترین دستاورد آن دوران تأسیس دانشگاه گندی‌شاپور بود که نقش عمده‌ای در توسعه آموزش پیشرفته داشت. در گندی‌شاپور فرهنگ‌ها و علوم ایرانی، هندی، یونانی و رشته‌های علمی مختلف گرد هم آمده بودند. دانشجویانی از سر تا سر دنیا برای تحصیل به گندی‌شاپور می‌آمدند. بعدها گندی‌شاپور نقش مهمی در دستیابی مسلمانان به علوم یونانی و علوم منسوب به روم باستان بازی کرد و از طریق مسلمانان بسیاری از آثار مجدد از عربی به لاتین ترجمه شد.
تاریخ آموزش > آموزش در دنیای اسلام

آموزش در اسلام از ارزش زیادی برخوردار بوده است. با مسلمان شدن مردمان از نژادها و جوامع مختلف، آموزش نقش مهمی در تشکیل یک اجتماع به هم پیوسته و جهانی ایفا کرد. تا اواسط قرن نهم میلادی، تقسیم‌بندی مشخصی از دانش انجام شده بود: علوم به سه دسته تقسیم شده بودند: علوم اسلامی، علوم فلسفی و طبیعی و علوم ادبی هنری. علوم اسلامی به بررسی منابع اسلامی مانند قرآن، احادیث و تفاسیر آن می‌پرداخت. علوم اسلامی از نظر فرهنگی از همه با ارزشتر به حساب می‌آمد؛ فلسفه و علوم طبیعی به اندازه علوم اسلامی مهم دیده می‌شد ولی کم فضیلت تر دیده می‌شد.
سیستم آموزش اسلامی در ابتدا تأکید زیادی روی فنون و امور عملی مانند توسعه سیستم‌های آبیاری، ابداعات کشاورزی، خیاطی، تولید محصولات با آهن و فولاد، محصولات چرمی، تولید کاغذ و باروت، گسترش تجارت زمینی و دریایی و ساختن اشیاء سفالی داشت. به تدریج و از قرن ۱۱ میلادی به بعد، علاقه به علوم مذهبی به صورت عمده‌ای جای علوم دیگر را گرفت. علوم یونانی و فلسفه دیگر تنها به صورت خصوصی و به عده کمی تدریس می‌شد و هنرهای ادبی به شکل عمده‌ای رو به کاهش نهادند. از آزادی فکری داده شده به اندیشمندان و نخبگان کاسته شد. علوم غیر دینی و بررسی‌های پژوهش گرایانه غیر دینی دیگر تحمل نمی‌شدند. این نحوه سیستم آموزشی از ازبکستان امروزی در شرق تا مصر در غرب در طول سال‌های ۱۰۵۰ تا ۱۲۵۰ میلادی گسترش پیدا کرد.
اقتصاد

مقالهٔ اصلی: اقتصاد آموزش
بحث‌های فراوانی در رابطه با اینکه نرخ بالای آموزش برای کشورها برای دستیابی به سطوح بالایی از رشد اقتصادی ضروری است، وجود دارد. تحلیل‌های تجربی از این پیش‌بینی نظری حمایت می‌کنند که کشورهای فقیر باید سریعتر از کشورهای ثروتمند رشد کنند، زیرا آنها می‌توانند از فناوری‌های پیشرفته‌ای که قبلاً توسط کشورهای ثروتمند آزمایش و امتحان شده‌اند استفاده کنند. با این حال، انتقال فناوری به مدیران و مهندسانی آگاه نیاز دارد، که بتوانند با ماشین‌ها یا روش‌های تولیدی قرض گرفته شده از کشور پیشرو کار کنند، و از طریق تقلید این فاصله را کاهش دهند. به همین دلیل، توانایی یک کشور در یادگیری از کشور پیشرو تابعی از سهم «سرمایه انسانی» آن است. مطالعه اخیر در مورد عوامل تعیین‌کننده رشد اقتصادی کل، بر اهمیت نهادهای اساسی اقتصادی و نقش مهارت‌های شناختی تأکید دارد.
آموزش نوین

در بیش‌تر کشورها، گذراندن دورهٔ مقدماتی برای کودکان پنج و شش ساله و گذراندن دورهٔ متوسطه برای نوجوانان سیزده ساله اجباری است.
آموزش نوین > آموزش مدرن در ایران

مقالهٔ اصلی: آموزش و پرورش در ایران
شروع آموزش به نحوه مدرن در ایران با تأسیس مدرسه دارالفنون در تهران و به همت امیر کبیر رقم خورد. در دارالفنون علوم فنی، علوم طبیعی و همچنین کمی علوم انسانی توسط استادان خارجی و تحت نظارت رضا قلی خان، تدریس می‌شد. تأسیس این مدرسه باعث ترجمه آثار مختلفی از زبان‌های اروپایی به فارسی شد.
رضا شاه مسبب ایجاد تغییرات عمده‌ای در سیستم آموزشی ایران می‌باشد. به عنوان بخشی از برنامه غربی سازی، مدرن‌سازی و تمرکز اداره امور، او مکتب‌خانه‌ها را برچید. مکتب‌ها جاهایی بودند که در آن‌ها به تمامی دانش آموزان در هر سنی که بودند در یک اتاق توسط یک آخوند آموزش داده می‌شد. رضا شاه دستور داد که تمامی افراد جامعه، دختر و پسر، به صورت اجباری به مدارس دولتی بروند و اینکه محتوای کتاب‌های درسی به روز و مدرن شوند. او محلی برای تربیت معلمان ایجاد کرد و همچنین دانشگاه تهران را بنا نهاد. چند سال بعد رضا شاه دستور در اختیار گرفتن و دولتی کردن تمامی مدارس خارجی تبلیغی مسیحی (میسیونر) را داد.
بیشتر مدرسه‌های عالی آن زمان، مانند دارالمعلمین عالی (دانشسرای عالی)، مدرسه حقوق و علوم سیاسی(دانشکدهٔ حقوق) و مدرسه عالی طب (دانشکدهٔ پزشکی) در شمار دانشکده‌های این دانشگاه درآمدند. با تأسیس دانشگاه تهران دانش آموزان توانستند، پس از به پایان رساندن دوره دبیرستان، در رشته‌های ادبیات و فلسفه و علوم تربیتی، پزشکی، حقوق، علوم طبیعی و ریاضی، علوم معقول و منقول و مهندسی به تحصیل بپردازند. بعدها دانشگاه تهران گسترش یافت و دارای دانشکده‌ها و رشته‌های درسی دیگری شد.
آموزش و پرورش در ایران بیشتر متمایل به روش پیاژه می‌باشد ولی در عمل شیوه‌هایی که پیاژه بر آن تأکید کرده است عملی نمی‌شود. آموزش در ایران بیشتر معلم-محتوا محور بوده و کودک در جریان یادگیری بیشتر نقش انبار کنده دارد. در سال‌های اخیر وزارت آموزش و پرورش ایران در پی این بوده است که تغییراتی اساسی در شیوهٔ آموزش کودکان به وجود آورد ولی این تغییرات بیشتر جنبهٔ کمیتی داشته و کمتر به کیفیت آموزش توجه شده است. همچنین دانشگاه فرهنگیان وظیفه تأمین، تربیت و بهسازی معلمان و نیروی انسانی وزارت آموزش و پرورش را در ایران بر عهده دارد.
آموزش تطبیقی

آموزش تطبیقی را می‌توان عبارت از یک نظام تحقیقی دانست که ما را به‌منظور دستیابی به شناخت جدید در زمینهٔ تئوریک و عملی از طریق مقایسهٔ دو یا چند سیستم تربیتی در کشورها و مناطق گوناگون یا ادوار تاریخی متفاوت یاری می‌دهد. ۰۲
تطبیق می‌تواند بین امور آموزشی در داخل یک نظام یا نسبت به آموزش‌وپرورش دیگر ممالک آن هم در سطح وسیع‌تری صورت گیرد. نکته مهم این است که مقایسه یک امر حساس و ظریفی است. برای بهره‌مندی هر چه بهتر از علم مقایسه در آموزش و پرورش ضرورت دارد تا به مسئله فرهنگ، ملت‌ها، قومیت‌ها، ادیان و مذاهب، شرایط اجتماعی هر کشور جایگاه آن در جامعهٔ جهانی و شرایط جغرافیایی توجه ویژه ای داشت. به دیگر سخن اگر حرکتی در امر آموزش و پرورش در یک کشور مفید و مؤثر واقع شود نمی‌توان تصور کرد که این اقدام عیناً در کشور دیگر نیز سودمند باشد.
چه بسا ممکن است نتیجهٔ معکوس هم بدهد. کارشناسان امور تطبیقی نیز بر این اعتقاد اصرار می‌ورزند که نتایج مثبت ویا منفی از کارکرد آموزش‌وپرورش در یک کشور، هرگز با نتایجی که در کشور دیگر گرفته شده، یکسان نیست. نتیجه آنکه، در امور تطبیقی بایستی از تقلید کورکورانه صرف و بعضاً ساختگی اجتناب ورزید و در مقابل، به گزینش منطقی و عاقلانه از نظام آموزش و پرورش سایر ملل دست یابد.
آموزش تطبیقی > اهداف پژوهش‌های تطبیقی در حوزهٔ آموزش

کشف حقایق و مسائل تربیتی کشور خویش ازطریق تحلیل و شناخت مسائل نظام‌های آموزشی سایر کشورها
ارزشیابی مبتنی بر واقعیت نگری
برنامه‌ریزی
گفتمان فرهنگی بر اساس صلح، دوستی و تفاهم و مدارا در بین ملت‌ها
شناسایی پیشرفت‌ها و نوآوری‌ها در حوزه آموزش و پرورش دیگر کشورها
آگاهی از مسائل آموزش و پرورش در دنیا
اثرات سیاسی

رهبران سیاسی تأثیر زیادی روی سیستم‌های آموزشی گذاشته‌اند. به‌طور مثال، در شوروی نظام آموزشی تحت نظارت شدید حزب کمونیست اتحاد شوروی قرار گرفت. پس از به قدرت رسیدن جوزف استالین او تأکید ویژه‌ای بر آموزش علوم، ریاضیات و ایدئولوژی کمونیست داشت. هم‌زمان مراکز علمی شوروی تعداد زیادی از شهروندان دیگر کشورها را جذب مراکز آموزشی خود کردند. این نظام آموزشی پس از فروپاشی شوروی اصلاح شد و اختیارات دولت‌های محلی در این امر افزایش پیدا کرد.

در نظام آموزشی ایالات متحده آمریکا در اوایل قرن بیستم تبعیض نژادی علیه افراد سیاه‌پوست وجود داشت که دولت آمریکا با تصویب قوانینی سعی برحذف آن‌ها کرد. همچنین قوانین برای دادن امتیازات بیشتر از سفید پوستان به سیاه پوستان موسوم به تبعیض مثبت، تصویب شد.
همچنین در کشورهایی با حاکمیت دینی، دین بخش اضافه شده‌ای به تمامی درس‌های دانش‌آموزان و دانشجویان است. در جمهوری اسلامی، تاریخ اسلام و مباحث اسلامی از درس‌های اصلی از دبستان تا دانشگاه بوده که در هر رشته و درسی وجود دارد.
آموزش در قرن ۱۹ در فرانسه
نقشه میزان آموزش در کشورهای جهان در سال ۲۰۰۸-۲۰۰۷ میلادی.



  ۰٫۹۵۰ و بالاتر
  ۰٫۹۰۰–۰٫۹۴۹
  ۰٫۸۵۰–۰٫۸۹۹
  ۰٫۸۰۰–۰٫۸۴۹

  ۰٫۷۵۰–۰٫۷۹۹
  ۰٫۷۰۰–۰٫۷۴۹
  ۰٫۶۵۰–۰٫۶۹۹
  ۰٫۶۰۰–۰٫۶۴۹

  ۰٫۵۵۰–۰٫۵۹۹
  ۰٫۵۰۰–۰٫۵۴۹
  ۰٫۴۵۰–۰٫۴۹۹
  ۰٫۴۰۰–۰٫۴۴۹

  ۰٫۳۵۰–۰٫۳۹۹
  زیر ۰٫۳۵۰
  نامشخص
دانش آموزان در داخل یک آزمایشگاه در حال یادگیری و آزمایش هستند.
یک کلاس آموزش نوین در سال ۱۹۸۸
چیزبرگر

چیزبرگر
چیزبرگر (به انگلیسی: Cheeseburger)، همبرگری است که روی آن پنیر قرار دارد، چیزبرگر غذای ملی ایالات متحده آمریکا است.چنان‌که مرسوم است، برش پنیر در بالای گوشت پهن و معمولاً گردی قرار دارد اما همچنین می‌تواند شامل بسیاری از تنوعها در ساختار، مواد و ترکیب باشد. این واژه خودش یک واژه چندبخشی از لغات Cheese و Burger است. پنیر معمولاً به همبرگر در حال پخت مدت کمی قبل از اینکه گوشت کاملاً پخته بشود اضافه می‌گردد که به پنیر این اجازه را می‌دهد تا آب شود. چیزبرگرها بیشتر اوقات با کاهو، گوجه فرنگی، پیاز، خیارشور، سس خردل، سس مایونز، سس کچاپ و گاه به گاه با بیکن سرو می‌شود.
چیزبرگر پیتزا پله
در رستوران‌های فست فود، پنیر استفاده شده معمولاً پنیر پرورده می‌باشد، اما تنوع‌هایی هم وجود دارد مانند پنیر چدار، پنیر سوییسی، پنیر موزارلا، پنیر آبی و پیپر جک. وقتی پنیر به برگر اضافه می‌شود، ارزش غذایی برگر می‌تواند پس از آن تغییر کند. برای مثال یک برش از پنیر چدار می‌تواند ۱۱۳ کالری و ۴٫۵ گرم چربی اشباع شده به برگر اضافه کند. انواع و مقدار دیگر پنیر تأثیرات متفاوت می‌گذارند که وابسته به ارزش غذایی آن‌ها می‌باشد.
تاریخچه

اضافه کردن پنیر به همبرگر در سال‌های ۱۹۲۰ تا اواسط ۱۹۳۰ پرطرفدار شد و چندین ادعای ضدونقیض بر سر آنکه چه کسی برای اولین بار چیز برگر را به وجود آورد، وجود دارد.
لیونل استرنبرگر (lionel sternburger)، از قرار معلوم کسی است که چیزبرگر را در سال ۱۹۲۶ در سن ۱۶ سالگی اختراع کرد، هنگامی که او به عنوان یک سرخ‌کن در ساندویچ فروشی The rite spot پدرش در پاسادینا، کالیفرنیا کار می‌کرد و به‌طور آزمایشی یک ورق از پنیر آمریکایی را بر روی یک همبرگر داغ انداخت.
یک نمونه اولیه از ظهور چیزبرگر در یک منو، در سال ۱۹۲۸ در منوی رستوران لس آنجلس O'Dell's بود که چیزبرگر را پر شده از فلفل تند به قیمت ۲۵ سنت ارائه کرد.
رستوران‌های دیگر می‌گویند که آن‌ها چیزبرگر اختراع کردند. برای مثال رستوران Kaelin از لوئیزویل، کنتاکی می‌گوید که آن‌ها چیزبرگر را در سال ۱۹۳۴ اختراع کرده‌اند. یک سال بعد نماد بازرگانی به عنوان جایزه برای نام چیزبرگر به Louis Ballast از Humpty Dumpty در دنور، کلرادو داده شد. برطبق آرشیوهای Steak 'n Shake، بنیان‌گذار این رستوران، Gus Belt برای نماد بازرگانی این کلمه در سال ۱۹۳۰ تقاضا کرد.
دستور پخت > مواد تشکیل دهنده

۷۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
نصف قاشق چای خوری پودر پیاز
نصف قاشق چای خوری پودر سیر
یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل
صد گرم پنیر ورقه‌ای چدار
دستور پخت > روش

کباب پز را آماده کنید. گوشت چرخ کرده را با پودر پیاز، پودر سیر و نمک و فلفل با هم مخلوط کنید. گوشت را به شکل یک ورقه پهن کرده و آن را به ۴ قسمت تقسیم کنید. پنیرها را یک در میان لابلای ورقه‌های گوشت قرار دهید. لایه رویی گوشت باشد نه پنیر. آن‌ها را روی هم فشار دهید و روی کباب پز قرار دهید. دو طرف آن را به مدت ۱۵ دقیقه برشته کنید. آن را در نان ساندویچی همبرگر قرار داده و مخلفات دلخواه را به آن اضافه کنید.
منابع و پیوند به بیرون

دستور پخت از:تک آشپز بایگانی‌شده  در ۱۲ آوریل ۲۰۱۰ توسط Wayback Machine
مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «چیزبرگر». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۴ آوریل ۲۰۱۰.
Henerson, Evan (June 23, 1999). "The Tale of the Cheeseburger". San Gabriel Valley Tribune. Archived from the original on 12 April 2003.
| ن ب وغذاهای پنیردار | ن ب وغذاهای پنیردار |
| --- | --- |
انواع:  الیگوت  الماگروت  پنیر تنوری آریزونا  پنیر آبجو  بریندزووه هالوسکی  کلزون  کربونارا  گل‌کلم با پنیر  سرول دو کنیو  نان کماج پنیری  سیب‌زمینی با پنیر  پنیر روی تست  پودینگ پنیر  پفک پنیری  رول پنیر  کیک پنیر  شوره شو  چهنا گاجا  چهنا جالبی  چهنا خری  چهنا پودا  چیل کان کسو  اسنک کشکی  فُندو  فریکو  پای فریتو  گوجو  گراتن  هاوسکاسه  اینستالازا کاپرزه  هالاپینو فلفلی  کاسروپیتا  خواجه‌پوری  خوآ  لازانیا  لیپ‌تاور  ماکارونی و پنیر  مطر پنیر  موریتوم  سس مورنی  موتزارلا سوخاری  ناچو  اوبتزا  املت  اوستکاکا  پارمیجانا  پاسکا  پاستیتز  پپرونی رول  پیمنتو پنیری  پیتزا  پولیو او فروماژ  پوتین  پروولوتا  کوارک‌آوچن  کوئسالیدا  کوئسیتو  کوئسو فلامیدو  راکلت  راسابالی  ساگاناکی  شاهی پنیر  پنیر سرخ‌شده  سوپ‌ها  اسپاناکوپیتا  استرامبلی  فلفل شکم‌پر  سوپلای  سرینکی  تاکو  تروکفتره  تیروپریتا  تورو رودی  توروس غذا  اورنبس  واتروشکا  خرگوش ولزی 
ساندویچ‌ها:  ساندویچ بیکن، تخم‌مرغ و پنیر  ساندویچ صبحانه  چیزداگ  چیزدریم  ساندویچ پنیر  ساندویچ پنیر و ترشی  چیزبرگر  چیزاستیک  کراسونویچ  کروک-موسیو  ساندویچ کوبایی  ساندویچ دگوود  پنیر کبابی  ساندویچ ژامبون و پنیر  لوسی آبدار  مک‌مافن  ساندویچ مونته کریستو  پتی ملت  ساندویچ روبن  ساندویچ سابمرین 
| ن ب وغذای سریع | ن ب وغذای سریع |
| --- | --- |
انواع:  غذای آماده  هله هوله  تنقلات  غذای خیابانی  بیرون‌بر 
نقاط فروش:  رستوران‌های زنجیره‌ای غذای فوری  دکه مواد غذایی  گاری مواد غذایی  سرای غذا  کامیون غذای سیار 
غذاها:  بیکن  ساندویچ صبحانه  سوسیس صبحانه  چیزبرگر  فیله استریپس / ناگت مرغ  کلوچه  سیب‌زمینی سرخ‌کرده  تست فرانسوی  مرغ سوخاری  پنیر سرخ‌کرده  جایرو  همبرگر  هات‌داگ  پرتزل  بستنی  کباب ترکی  پیاز حلقه‌ای  پنکیک  پاستا  ساندویچ مربا و کره بادام زمینی  پیتزا  سالاد  سوسیس  اسپاگتی  تاکو  وافل 
مسائل:  انتقادها به غذای فوری 
 درگاه شرکت‌ها  درگاه غذای فوری:  درگاه شرکت‌ها  درگاه غذای فوری
| ن ب وهمبرگرها | ن ب وهمبرگرها | ن ب وهمبرگرها |
| --- | --- | --- |
| گونه‌ها |  Angus burger  بوفالو برگر  کره برگر  Bøfsandwich  چیزبرگر  Chili burger  چوری برگر  نارگیل برگر  Fat Boy  همبرگر  همداگ  Jucy/Juicy Lucy  Luther Burger  نان برگر  Patty melt  Ramly burger  برنج برگر  اسلایدر  Slopper  Slugburger  Tempeh burger  وجی‌برگر  |  |
| نام تجاری |  Bacon Deluxe  Baconator  Big Classic  Big King  بیگ مک  بیگ ان تیستی  آنگوس برگر  McDonald's Deluxe line  Quarter Pounder  واپر  Yumburger  |  |
| نمای کلی |  History of the hamburger  History of the hamburger in the United States  |  |
| فهرست مقاله‌ها |  List of hamburger restaurants  List of hamburgers  |  |
| مبحث‌های مرتبط |  استیک هامبورگ  Patty  Salisbury steak  ساندویچ  Sloppy joe  |  |
 رده: همبرگر:  رده: همبرگر
سازمان جهانی صهیونیسم

لوگو سازمان جهانی صهیونیسم
سازمان جهانی صهیونیسم (به انگلیسی: World Zionist Organization)، طی اولین همایش صهیونیسم که از ۲۹ تا ۳۱ اوت ۱۸۹۷ در شهر بازل کشور سوئیس برگزار شد، با هدف حمایت از جریان صهیونیسم و کمک به تشکیل کشور اسرائیل تأسیس گردید و در ژانویه ۱۹۶۰ به "سازمان جهانی صهیونیسم" تغییر نام داد.
رؤسای سازمان جهانی صهیونیسم

تئودور هرتسل (۱۸۹۷ تا ۱۹۰۴)
دیوید ولفسن (۱۹۰۵ تا ۱۹۱۱)
اوتو واربورگ (۱۹۱۱ تا ۱۹۲۱)
حییم وایزمن (۱۹۲۱ تا ۱۹۳۱)
ناحوم سوکولوف (۱۹۳۱ تا ۱۹۳۵)
حییم وایزمن (۱۹۳۵ تا ۱۹۴۶)
داوید بن گوریون (۱۹۴۶ تا ۱۹۵۶)
ناحوم گلدمن (۱۹۵۶ تا ۱۹۶۸)
ایهود اوریل (۱۹۶۸ تا ۱۹۷۲)
استان اشوی‌داشکسیه

مکان در 23x15px|border |alt=|link= لهستان
| Świętokrzyskie Voivodeship Województwo świętokrzyskie | Świętokrzyskie Voivodeship Województwo świętokrzyskie |
| --- | --- |
استان‌های لهستان: استان‌های لهستان
  پرچمنشان:   پرچمنشان
Location within Poland: Location within Poland
Division into counties: Division into counties
پایتخت: کیلتس
Counties:  1 city, 13 land counties * کیلتس Busko County Jędrzejów County Kazimierza County Kielce County Końskie County Opatów County Ostrowiec County Pińczów County Sandomierz County Skarżysko County Starachowice County Staszów County Włoszczowa County 
مساحت: مساحت
 • Total: ۱۱٬۶۷۲ کیلومتر مربع (۴۵۰۷ مایل مربع)
جمعیت (2006): جمعیت (2006)
 • Total: ۱٬۲۸۱٬۷۹۶
 • تراکم: ۱۱۰/کیلومتر مربع (۲۸۰/مایل مربع)
 • شهری: ۵۸۱٬۳۲۲
 • Rural: ۷۰۰٬۴۷۴
Car plates: T
وبگاه: https://www.kielce.uw.gov.pl/
 further divided into 102 گمینا :  further divided into 102 گمینا 
استان اشوی‌داشکسیه (به لاتین: Świętokrzyskie Voivodeship) یک استان در لهستان است.
خصوصیات

استان اشوی‌داشکسیه ۱۱٬۶۷۲ کیلومترمربع مساحت و ۱٬۲۸۱٬۷۹۶ نفر جمعیت دارد.
برایان کیت

| برایان کیت | برایان کیت |
| --- | --- |
زادهٔ: ۱۴ نوامبر ۱۹۲۱
درگذشت: ۲۴ ژوئن ۱۹۹۷ (۷۵ سال)
ملیت: ایالات متحده آمریکا
سال‌های فعالیت: ۱۹۴۶–۱۹۹۷
برایان کیت (انگلیسی: Brian Keith؛ ۱۴ نوامبر ۱۹۲۱ – ۲۴ ژوئن ۱۹۹۷) یک هنرپیشه اهل ایالات متحده آمریکا بود.
از فیلم‌ها یا برنامه‌های تلویزیونی که وی در آن نقش داشته‌است می‌توان به نوت راکنی آمریکایی، چارلی چان و نفرین ملکه اژدها، داستان دوروتی دی و اسلحه‌های جوان اشاره کرد.
پردیس احمدیه

| پردیس احمدیه | پردیس احمدیه |
| --- | --- |
احمدیه در نشست خبری فیلم لاک قرمز در سی و چهارمین دوره جشنواره فیلم فجر، بهمن ۱۳۹۴: احمدیه در نشست خبری فیلم لاک قرمز در سی و چهارمین دوره جشنواره فیلم فجر، بهمن ۱۳۹۴
زادهٔ: ۸ تیر ۱۳۷۱ ‏(۳۲ سال) مراغه، استان آذربایجان شرقی، ایران
تحصیلات: نوازندگی موسیقی و ساز ایرانی
پیشه: بازیگر
سال‌های فعالیت: ۱۳۹۰–اکنون
پردیس احمدیه (زادهٔ ۸ تیر ۱۳۷۱) بازیگر ایرانی است. او از سال ۱۳۸۵ با بازی در فیلم مقلد شیطان وارد عرصه بازیگری شد. او در ششمین جشنواره فیلم شهر در سال ۱۳۹۶ برای بازی در لاک قرمز به عنوان بهترین بازیگر زن دست یافت، و نامزد بهترین بازیگر نقش اول زن در نوزدهمین جشن سینمای ایران شد.
احمدیه برای بازی در تومان (۱۴۰۰) برندهٔ جایزهٔ بهترین بازیگر زن از جشن حافظ شد. در سال ۱۴۰۲ به واسطه بازی در سریال پوست شیر نامزد دریافت تندیس حافظ شد.
محل تولد

او در مصاحبه‌ای خود را اهل مراغه معرفی می‌کند و افغانستانی بودن خودش را رد می‌کند او می‌گوید: «من افغانستانی نیستم اگر هم بودم چرا بعضیا فحش می‌دهند! اصلا اهل افغانستان باشم مگر بد است!»
زندگی هنری

پردیس احمدیه ۸ تیر سال ۱۳۷۱ در مراغه متولد شد. در سال ۱۳۸۶ توسط حمید نعمت‌الله برای بازی در فیلم مقلد شیطان به افشین صادقی معرفی شد. او فارغ‌التحصیل رشتهٔ(سنتور) نوازندگی ساز ایرانی است. وی در شهریور سال ۱۳۹۸ به جمع بازیگران فیلم لا مینور به کارگردانی داریوش مهرجویی پیوست.
پردیس احمدیه در یکی از مصاحبه‌هایش دربارهٔ فیلم «لاک قرمز» گفته «که برای خو گرفتن با رفتار یک دختر نوجوان به مدت یک هفته در کلاس‌های یک دبیرستان دخترانه حضور یافتم و تمام حرکات، خنده‌ها و… آنها رو زیر نظر گرفتم.»