stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
تد کاهلر
زیراکس PARC > اسمال تاک

کاهلر بخشی از گروهی تحت رهبری دکتر آلان کی بود، کسی که مفهوم رایانش شبکه‌ای را از طریق اسمال‌تاک اصلاح کرد. این سیستمی است که با زبان LISP جان مک‌کارتی و زبان برنامه‌نویسی شبیه‌سازی Simula، نسخه ۱ و ۶۷ که توسط مرکز رایانش ناروژی توسعه یافته، ترسیم شده‌است. کی در گزارشی از توسعه ابتدائی اسمال‌تاک، نقاط عطف کلیدی منتسب به کاهلر را ذکر کرد. به گفته کی، در پهلوی انگالز، دیف روبسون و دیانا میری، به‌طور مثال، کاهلر در ظرف هفت ماه با موفقیت سیستم اسمال‌تاک – ۷۶ را از هیچ اجرا کرد. این کار شامل ۵۰ کلاس بود که دربرگیرنده ۱۸۰ صفحه کود منبع می‌شد. کاهلر همچنین اعتبار طرح سیستم حافظه مجازی (virtual memory) به نام محیط منطقه‌ای شی‌گرا (OOZE) را از خود کرده‌است. این سیستم به اسمال‌تاک سرعت بیشتر داد و سیستم ردیاب مورد استفاده برای شبیه‌سازی اسمال‌تاک-۷۶ را توسعه داد زیرا این فناوری می‌تواند خاطرات مجازی جدید را از تکرارهای قبلی خود بنویسد.
کاهلر با اسمال‌تاک با دو کسی که بعداً برنده Turing Award شدند کار کرد. او یک همکاری حرفه‌ای مادام‌العمر را با آلان کی طوری آغاز کرد که این‌جا بیان شده‌است. همچنین کاهلر در همکاری با پروفسور دیوید پاترسن، دانشگاه کالیفرنیا، برکلی که بعداً رهبر جنبش RISC-V شد، کتاب A Taste of Smalltalk را نوشت.
اپل

در مارس ۱۹۸۵، کاهلر به عنوان یک پژوهش‌گر به اپل رفت. او که در توسعه کامپیوترهای ماکنتاش سهم گرفت که اساساً کمک تکنیکی ارائه می‌کرد. با این حال، کاهلر بین سال‌های ۱۹۸۵ تا ۱۹۸۷ بیشتر به دلیل بهبودسازی سایر فناوری‌ها مانند سیستم هایپرکارت سیستم مورد توجه قرار گرفت. این ابزاریست که به کاربران اجازه می‌دهد محتویات سرگرمی و رهنمودی بسازند. کاهلر رابطی را علاوه کرد که کنترل ویدیو دیسک‌ها را ممکن می‌ساخت.
در سال ۱۹۹۶ میلادی، زمانی که کاهلر در اپل بود، یک پتنت ایالات متحده برای اختراع مشترک رابط کاربری متناوب بر اساس تقاضا (پاپ اپ) در محیط اطراف اشیا، با دکمه‌های برای دست‌کاری آن شی، دریافت کرد.
اپل > اسکوییک

کاهلر همچنین در سال ۱۹۹۶ بخشی از تیم نرم‌افزار منبع باز اسکوییک مرکزی حمایت شده توسط جامعه شد که همچنین انگالز، جان مالونی، اسکات والاس و اندریس راب را شامل می‌شد. این نرم‌افزار اساساً در لابراتوار تحقیقی اپل از اسمال‌تاک-۸۰ توسعه یافته و بعداً در مهندسی والت دیسنی ادامه پیدا کرد. اسکوییک به عنوان یک زبان باز و بسیار قابل حمل توسعه داده شد که کاملاً در اسمال‌تاک نوشته شده و شامل سیستم EToys بود که به کودکان اجازه می‌داد عمل‌کرد نرم‌افزار را ببینند. استفاده از فناوری اسمال‌تاک به اسکوییک اجازه می‌دهد تا به آسانی اشکال‌زدایی، تجزیه و تحلیل و تغییر یابد. کاهلر اعتبار نوشتن کود سیستم رنگ آمیزی، paintbox اسکوییک و سایر نسخه‌های آزمایشی EToys این پلتفورم را از خود کرد.
زندگی شخصی

در سال ۱۹۸۲، کاهلر با کارول ناسبی ازدواج کرد، کسی که برای چندین سال در اپل کار نمود، اولین رهنمای مالکان ماکنتاش را نوشت، سیستم کمکی هایپرکارت را برای نسخه ۱٫۰ ساخت و کتاب HyperCard Power را نوشت. در سال ۱۹۹۱ میلادی خانمش به دلیل اختلالات دیابت نوع ۱ در گذشت.
کاهلر در سال ۱۹۹۸ میلادی با همسر دومش سینتیا ازدواج کرد. او قبلاً برای ۲۵ سال استاد کودکستان بود و هنرمندی بود که آویزهای شیشه‌ای ذوب شده را برای گردن‌بندها و دست‌بندها می‌ساخت. آن‌ها در لاس ویگاس، نیوادا زندگی می‌کردند و سه فرزند داشنتد. در سال ۲۰۲۰، همسرش به دلیل سرطان درگذشت.
اسباب‌بازی الکتریکی اسکوییک
قاضی‌کوی

مکان
| قاضی‌کوی ترکی استانبولی: Kadıköy | قاضی‌کوی ترکی استانبولی: Kadıköy |
| --- | --- |
ناحیه: ناحیه
ایستگاه قطار حیدرپاشا در بخش آسیایی استانبول، این دستگاه که در سال ۱۹۰۸ افتتاح شده است ایستگاه انتهایی مسیر راه ریلی ایران به ترکیه محسوب می‌شود.: ایستگاه قطار حیدرپاشا در بخش آسیایی استانبول، این دستگاه که در سال ۱۹۰۸ افتتاح شده است ایستگاه انتهایی مسیر راه ریلی ایران به ترکیه محسوب می‌شود.
محل قرارگیری قاضی‌کوی در نقشه ترکیه: محل قرارگیری قاضی‌کوی در نقشه ترکیه
قاضی‌کوی: قاضی‌کوی
مختصات: ۴۰°۵۹′ شمالی ۲۹°۰۲′ شرقی﻿ / ﻿۴۰٫۹۸۳°شمالی ۲۹٫۰۳۳°شرقی﻿ / 40.983; 29.033: مختصات: ۴۰°۵۹′ شمالی ۲۹°۰۲′ شرقی﻿ / ﻿۴۰٫۹۸۳°شمالی ۲۹٫۰۳۳°شرقی﻿ / 40.983; 29.033
شهر: استانبول
حکومت: حکومت
 • شهردار: اکرم امام اوغلو
منطقهٔ زمانی: یوتی‌سی +۲ (زمان اروپای شرقی)
 • تابستانی (DST): یوتی‌سی +۳ (ساعت تابستانی اروپای شرقی)
کد منطقه: ۰–۲۱۶
وبگاه: http://www.kadikoy.bel.tr/
قاضی‌کوی (ترکی استانبولی: Kadıköy) از ناحیه‌های قسمت آسیایی استانبول که در استان استانبول از ناحیه مرمره قرار گرفته است. طبق آخرین سرشماری به سال ۲۰۱۲ میلادی این ناحیه ۵۲۱٬۰۰۵ نفر جمعیت دارد.
نگارخانه

اسکله بوستانجی
نمایی از ایستگاه قطار حیدرپاشا
تفسیر المنیر

| 0 | 1 |
| --- | --- |
نویسنده(ها): وهبه زحیلی
زبان: عربی
موضوع(ها): تفسیر سنی قرآن (قرن ۱۴ هجری)
تفسیر المنیر از تفاسیر سنی قرآن به زبان عربی، تألیف وهبه زحیلی رئیس گروه فقه مذاهب اسلامی در دانشگاه دمشق است. این تفسیر در ۱۶ جلد برای نخستین بار در سال ۱۴۱۱ ه ق (۱۹۹۰ میلادی ) با همکاری دارالفکر المعاصر بیروت و دارالفـکر دمشق چاپ و منتشر شده‌ است. درایران در سال ۱۳۷۲ خورشیدی در مراسم کتاب سال، ازاین تفسیر به عنوان کتاب سال جهانی تقدیر به عمل آمده‌ است.
ترجمه فارسی

این تفسیر در 30 جلد به زبان فارسی در انتشارات شیخ الاسلام احمد جام به چاپ رسیده است.
مشخصات ترجمه کتاب:
| 0 | 1 |
| --- | --- |
شماره کتابشناسی ملی: م‌77-18500
سرشناسه: زحیلی‌، وهبه‌، - م‌. Zuhayli, Wahbah
عنوان و نام پدیدآور: تفسیر المنیر در عقیده‌، احکام و برنامه زندگی‌/ مفسر وهبه الزحیلی‌؛ مترجم عبدالروف مخلص‌.
مشخصات نشر: تربت‌جام‌: شیخ‌الاسلام احمد جام، 1377
مشخصات ظاهری: 30ج. (در پانزده مجلد).
یادداشت: مترجم جلدهای 7-8 و 11-12 و 19-20، عبدالمجید صمیم‌هروی است .
یادداشت: مترجم جلد 13-14 و 17-18 ، فضل‌الرحمان فقیهی است .
یادداشت: مترجم جلد 21 - 22عبدالباری وثیق است.
یادداشت: مترجم جلد 23-24 ، عبدالوهاب حماد است .
یادداشت: مترجم جلد های 9-10و 27-28 و 25-26 و 29-30، سیدجمال‌‌الدین هروی است .
یادداشت: تصحیح و مراجعه در جلد 19 سیدجمال‌الدین هروی است.
یادداشت: عنوان جلد 19 تفسیر المنیر در عقیده‌، شریعت و روش زندگی است.
یادداشت: ج‌. 3 (چاپ اول‌: 1382).
یادداشت: ج‌. 4 (چاپ اول‌: 1378).
یادداشت: جلد 7-28 (چاپ اول: 1395) (فیپا).
یادداشت: ج.21 و 22 (چاپ اول : 1396).
یادداشت: کتابنامه‌.
موضوع: تفاسیر اهل سنت—قرن 14
موضوع: Qur'an -- *Sunnite Hermeneutics—20th century
شناسه افزوده: مخلص، عبدالرئوف، -، مترجم
رده بندی کنگره: BP98/ز3ت‌7 1377
رده بندی دیویی: 297/179
اطلاعات رکورد کتابشناسی: رکورد کامل
قتل دعا خلیل اسود

| دعا خلیل اسود | دعا خلیل اسود |
| --- | --- |
دعا خلیل اسود: دعا خلیل اسود
زادهٔ: ۱۹۹۰
درگذشت: ح. ۷ آوریل ۲۰۰۷ بعشیقه، استان نینوا، عراق
ملیت: عراقی
دعا خلیل اسود (متولد ۱۹۸۹/۱۹۹۰ – کشته شده ۷ آوریل ۲۰۰۷)، دختر ۱۷ ساله‌ای از فرقه یزیدی و از قبیله‌ای کرد در شمال عراق بود که در یک قتل ناموسی کشته شد. تا پیش از انتشار ویدیوی این قتل ناموسی که توسط دوربین فیلمبرداری خانگی ضبط شده‌است، اطلاعاتی در این مورد در دسترس نبود.
ماجرای قتل

دعا دختر نوجوان کرد که از خانواده‌ای از یزیدی‌های کردستان عراق بود، به‌علت اینکه مایل نبود با پسرعموی خود ازدواج کند، به‌اتفاق پسر مورد علاقه‌اش که مسلمان بوده، از روستای خود فرار می‌کنند. این دختر و پسر از ترس کشته شدن بدست افراد خانواده دعا به منزل معاون فرماندار بنام گوران پناه می‌برند. مدتی پس از پناهنده شدن آنها به خانه معاون فرماندار توسط همسایه‌ها محل اختفای آنان به خانواده دعا دختر نوجوان کرد اطلاع داده می‌شود. در پی اطلاع یابی از محل اختفا، خانواده دعا در مقابل خانه معاون فرماندار اجتماع می‌کنند و از او می‌خواهند که دختر نوجوان را به آنان تحویل دهند. معاون فرماندار که به سنن ارتجاعی این قبیله آشنا بوده، به آنان می‌گوید که تنها در صورتیکه خانواده دعا متعهد شوند که وی را بقتل نمی‌رسانند، او را تحویل خانواده‌اش خواهد داد. خانواده دعا التزام می‌دهند و دعا به آنها تحویل داده می‌شود اما ساعاتی بعد خانواده، اقوام و همسایگان او در میدان ده در منطقه بشیقه او را سنگسار و لگدکوب کرده و بقتل می‌رسانند.
پس از آن، فیلمی از صحنه‌های سنگسار دعا در اینترنت پخش شد که افکار عمومی را به‌شدت متأثر کرد و مقامات قضایی عراق، عاملان این سنگسار را تحت تعقیب قرار دادند و سرانجام با تأیید دادگاه عالی جنایات موصل، حکم اعدام چهار تن از قاتلان دعا اجرا شد.
دو تن از اعدامی‌ها برادران دعا بودند که عشق او به جوان مسلمان را مایه ننگ خانواده خود می‌دانستند.
پانوشت‌ها

۱. دادگاه عالی کیفری عراق
۲. سازمان
تراب حق‌شناس

تراب حق‌شناس (۱۳۲۲، جهرم - ۵ بهمن ۱۳۹۴، پاریس) مبارز سیاسی چپ و مترجم اهل ایران بود.
وی از اعضای اولیه سازمان مجاهدین خلق ایران بود، بعد از سال ۱۳۵۴ به گرایش‌های مارکسیستی پیوست و در سال ۱۳۵۷ همراه با عده‌ای دیگر «سازمان پیکار در راه آزادی طبقه کارگر» را پایه‌گذاری کرد. او در سال ۶۰ مجبور شد ایران را ترک کند تا فعالیت‌های خود را در اروپا دنبال کند.
از او کتاب‌هایی در زمینه فلسطین، مارکس، و ترجمه وضعیت زنان در اسلام و شعرهایی از محمود درویش، شاعر بلندآوازه فلسطینی به جا مانده است.
او اعتقاد داشت که مبارزه یک امر حرفه‌ای و تمام وقت است و از این رو زندگی خود را وقف آرمان‌های «عدالت‌خواهانه و آزادی‌خواهانه» کرد. او در سال ۱۳۵۳ با پوران بازرگان بیوه محمد حنیف نژاد ازدواج کرد و تا پایان عمر پوران در سال ۱۳۸۶ در پاریس باهم زندگی می‌کردند و به ترجمه آثار می‌پرداختند.
زندگی‌نامه > سال‌های آغازین مبارزه

حق‌شناس گفته است که در «یک خانواده کاملاً معتقد به مبانی اسلامی» به دنیا آمد و «از ابتدا طعم زندگی محقر را چشیده است». پدرش «دامدار کوچکی» در جهرم بود. او در سال ۱۳۳۶ به خواست پدر راهی قم شد تا درس طلبگی بیاموزد.
حق‌شناس اما همزمان با دوره طلبگی تحصیلات دبیرستان را به اتمام رساند.
سپس به علت فقدان امکانات مالی از حضور در دانشگاه بازماند، اما در سال ۱۳۳۹ در رشته زبان انگلیسی راهی دانشسرای عالی شد.
او در خاطرات خود تأثیر مهدی بازرگان بر افکار خود را یادآور شده است: «از همان سال‌هایی که در قم بودم به کارهایی که مهندس بازرگان انجام می‌داد علاقه‌مند بودم.»
به این ترتیب با ورود به دانشسرا، جذب انجمن اسلامی دانشجویان شد که تحت تأثیر بازرگان، طالقانی و سحابی بود.
او در این سال‌ها به‌طور همزمان عضو جبهه ملی ایران و نهضت آزادی ایران شد و به فعالیت‌های سیاسی و دینی خود شدت داد.
در این باره گفته بود: «فعالیت سه‌گانه ما در جبهه ملی و نهضت آزادی به عنوان ارگان سیاسی و انجمن اسلامی دانشجویان به عنوان ارگان ایدئولوژیک و فرهنگی ادامه داشت تا اینکه سران نهضت آزادی در اوایل بهمن ۱۳۴۱ دستگیر شدند و کارهای ما جوانان نهضت کاملاً حالت مخفی به خود گرفت.»
زندگی‌نامه > فعالیت در سازمان مجاهدین خلق

با بسته شدن فضای سیاسی در سال‌های آغاز دهه چهل، نسلی از جوانان به مبارزات مخفیانه و مسلحانه روی آوردند.
حق‌شناس در ضمن فعالیت‌های خود با سه تن از پایه‌گذاران یک سازمان چریکی آشنا شد که بعدها سازمان مجاهدین خلق نام گرفت. این سه تن عبارت بودند از محمد حنیف‌نژاد، سعید محسن و علی‌اصغر بدیع‌زادگان.
این گروه با نقد مبارزات اصلاح‌طلبانه سال‌های ۳۹ تا ۴۳، به دنبال این بودند که «راه مبارزه» چیست. «ما نمی‌دانستیم که چگونه باید مبارزه کرد و این نقطه آغاز اساسی در آن دوره اول بود.»
به گفته حق‌شناس، مسائل دینی به عنوان چاشنی مبارزاتی برای اعضا بود. آنها در صدد این بودند که برای شیوه مبارزه خود از قرآن تأیید بگیرند. «یعنی چیزی که ما به آن رسیده [بودیم] مخالف دین نیست و باید از قرآن درمی‌آوردیم که درست است.»
حق‌شناس معتقد بود که «ما عملاً سازمان انقلابیون حرفه‌ای مدل لنینی را با تفسیر اسلامی مطابق می‌کردیم و پای آن هم محکم ایستاده بودیم.»
با شکل‌گیری تدریجی گروه، کار مطالعاتی و جمع‌بندی مقدمات برای اجرای فاز مسلحانه آغاز شد.
«از سال ۴۴ تا سال ۴۸ سازمان، فعالیت آموزشی سیاسی و مطالعاتی دارد و کسانی که در زمینه‌های اقتصاد، سیاست، فلسفه، دین و سایر مسائل واردتر بودند دیگران را آموزش می‌دادند… شروع تدارک برای عمل مسلحانه باید گفت سال‌های ۴۸–۴۹ است.»
زندگی‌نامه > همراه با مبارزان فلسطینی

حق‌شناس از جمله اعضای مجاهدین خلق بود که برای آموزش نظامی و تدارکات تسلیحاتی به کشورهای عربی سفر می‌کرد. به دلیل آشنایی با زبان عربی و پیگیری مبارزات رهایی‌بخش در برخی کشورهای عربی خاورمیانه به عنوان عضوی آگاه از این مبارزات راهی این کشورها می‌شد.
او در خاطرات خود به نشریه‌ای اشاره می‌کند که در سال‌های ۴۷ و ۴۸ در سازمان منتشر می‌کردند. این نشریه ویژه انقلاب فلسطین بود. او اخبار و تحلیل‌هایی را از عربی به فارسی ترجمه می‌کرد و در اختیار اعضا می‌گذاشت که بر آنها تأثیرگذار بود.
«اخبار فلسطین را در اختیار جمع سازمانی می‌گذاشتم… برداشت سازمان از این نشریه این بود که تأثیر زیادی در پرتحرک کردن سازمان و نیز آمادگی برای آموزش نظامی داشته است.»
از این‌رو حق‌شناس با سازمان‌های چریکی نظیر الفتح برای تربیت و آموزش نظامی اعضای سازمان و تهیه اسلحه در ارتباط بود و به اردن، عمان، لبنان، عراق و سوریه در حال رفت و آمد بود.
زندگی‌نامه > تغییر ایدئولوژی سازمان؛ از خرده بورژوازی به طبقه کارگر

یکی از مسائل مهم در ارتباط با سازمان مجاهدین خلق تغییر ایدئولوژی این سازمان از اسلامی به مارکسیستی بود. این تحول بین مبارزان چنان تأثیرگذار بود که تا سال‌های بعد از انقلاب همچنان تأثیر خود را حفظ کرد.
در سال ۱۳۵۴ عده‌ای از اعضای سازمان به این نتیجه رسیدند که با ایدئولوژی «بورژوازی» دینی نمی‌توان مبارزه راستین کرد و بنابراین باید رسماً اعلام کنند که ایدئولوژی آنها مارکسیستی است. این اعلام نتایج خونین داشت و منجر به درگیری و کشته شدن برخی اعضا توسط دیگر اعضا شد.
حق‌شناس در رابطه با این تغییر ایدئولوژی اعتقاد داشت که چنین رویکردی از قبل در سازمان بود و بعدها آنها «التقاطی بودن» ایدئولوژی سازمان را علنی کردند.
به نظر او، «اصل بر این بود که نباید به مردم دروغ گفت… وقتی ما می‌رسیم به این اصل که راهنمای ما دیگر اندیشه مذهبی نیست و کارایی ندارد تا در امر مبارزه ما را یاری دهد، باید این را صریح به همه بگوییم، حتی اگر بسیاری از امکانات را هم از دست بدهیم.»
به اعتقاد این مبارز سیاسی، در آن زمان اکثریت اعضا به ناکارآمدی دین اسلام در مبارزه رسیده بودند و از این‌رو امکانات سازمان باید در اختیار اکثریت قرار می‌گرفت. هرچند او اضافه می‌کند «ما مارکسیست‌ها بایستی می‌رفتیم و گروه خودمان را درست می‌کردیم، نه اینکه نام و هویت سازمان را غصب کنیم.»
این گونه شد که وی با همراهی چند تن دیگر سازمان پیکار در راه آزادی طبقه کارگر را بنیان نهاد.
زندگی‌نامه > دیدار با روح‌الله خمینی

یکی دیگر از برش‌های زندگی حق‌شناس، دیدارهایش با روح‌الله خمینی در عراق بود. او در سال‌های ۴۰ تا ۴۲ با روح‌الله خمینی دیدار داشت و در سال‌های ۴۹ تا ۵۳ از طرف سازمان مجاهدین خلق همراه با حسین روحانی یکی دیگر از اعضای مؤثر سازمان که بعد از انقلاب اعدام شد، با او ملاقات‌هایی صورت داد.
دیدارها همراه با نامه‌های تأییدآمیز از طرف محمود طالقانی، حسینعلی منتظری، هاشمی رفسنجانی و چند تن دیگر بود، که در آنها خواستار حمایت روح‌الله خمینی از سازمان شده بودند، اما در نهایت به گفته حق‌شناس، «آیت‌الله خمینی هیچ جواب مثبتی به آن نامه‌ها نداد.»
آنها همچنین ساعاتی را برای تشریح مواضع سیاسی و ایدئولوژیک سازمان برای روح‌الله خمینی صرف می‌کنند. اما روح‌الله خمینی در پایان این توضیحات، نگرش سازمان به معاد را «مادی» می‌پندارد و شیوه مسلحانه را رد می‌کند. به گفته حق‌شناس، روح‌الله خمینی به روحانی گفت: «مردم آمادگی برای مبارزه ندارند و کاری نمی‌شود کرد و آقایان هم نمی‌توانند کاری انجام دهند… بیخود خودتان را به باد ندهید… آقا این مطلب را پیش خودتان داشته باشید. واقع امر این است که من اعتقادی به مبارزه مسلحانه ندارم.»
زندگی‌نامه > مرگ

حق‌شناس ۵ بهمن ۱۳۹۴ پس از طی یک دوره بیماری در سن ۷۲ سالگی در بیمارستانی در حومهٔ شهر پاریس درگذشت.
ایزابلا بیتون

ایزابلا بیتون (با نام خانوادگی میسون)، در حدود سال ۱۸۵۴
ایزابلا مری بیتون (با نام خانوادگی میسون؛ ۱۴ مارس ۱۸۳۶– ۶ فوریه ۱۸۶۵)، معروف به خانم بیتون، روزنامه‌نگار، ویراستار و نویسنده انگلیسی بود. شهرت نام او مربوط به اولین انتشارش یعنی کتاب مدیریت خانگی خانم بیتون، اثر ۱۸۶۱ است. او در لندن به دنیا آمد و پس از تحصیل در ایزلینگتون، شمال لندن، و هایدلبرگ، آلمان، با ساموئل اورچارت بیتون، ناشر و سردبیر مجله جاه طلب، ازدواج کرد.
در سال ۱۸۵۷، کمتر از یک سال پس از ازدواجش، بیتون شروع به نوشتن برای یکی از نشریات همسرش به نام مجله زن انگلیسی کرد. او داستان‌های فرانسوی را ترجمه کرد و ستون آشپزی را نوشت، در ابتدا همه نوشته‌ها از آثار دیگران سرقت شده بودند یا توسط خوانندگان مجله ارسال می‌شدند. در سال ۱۸۵۹، بیتون مجموعه‌ای از نوشته‌های ماهانه ۴۸ صفحه‌ای را برای مجله زن انگلیسی  منتشر کرد. ۲۴ قسمت در یک جلد به عنوان کتاب مدیریت خانوار خانم بیتون در اکتبر ۱۸۶۱ منتشر شد که در سال اول ۶۰۰۰۰ نسخه فروخت. بیتون در حال کار بر روی نسخه ای خلاصه شده از کتاب خود بود که قرار بود به نام فرهنگ آشپزی روزمره باشد که در فوریه ۱۸۶۵ بر اثر تب نفاس در سن ۲۸ سالگی درگذشت. او چهار فرزند به دنیا آورد که دو تای آنها در نوزادی فوت کردند و چندین بار سقط جنین داشت.
کتاب مدیریت خانه چندین بار پس از مرگ بیتون ویرایش و بازنگری شده است و همچنان تا سال ۲۰۱۶ چاپ شد. نویسندگان غذا بیان کرده‌اند که نسخه‌های بعدی این اثر، سطح بسیار پایین‌تری نسبت به نسخه اصلی دارند. چندین نویسنده آشپزی، از جمله الیزابت دیوید و کلاریسا دیکسون رایت، از کار بیتون، به ویژه استفاده او از دستور العمل‌های دیگران انتقاد کرده‌اند. نام او با دانش و قدرت در آشپزی و مدیریت خانه ویکتوریایی پیوند خورده است، و فرهنگ انگلیسی آکسفورد بیان می‌کند که تا سال ۱۸۹۱ اصطلاح خانم بیتون به عنوان یک نام عمومی برای یک مقام داخلی استفاده شده است. او همچنین به عنوان یک تأثیر قوی در ساخت یا شکل‌دادن به هویت طبقه متوسط دوره ویکتوریا در نظر گرفته می‌شود.
زندگی‌نامه > زندگی ۱۸۳۶–۱۸۵۴

ایزابلا میسون در ۱۴ مارس ۱۸۳۶ در ماری‌لبون لندن به دنیا آمد. او بزرگ‌ترین فرزند از سه دختر بنجامین میسون و همسرش الیزابت بود. مدت کوتاهی پس از تولد ایزابلا، خانواده به خیابان چیپساید نقل مکان کردند، جایی که بنجامین تجارت می‌کرد. او هنگامی که ایزابلا چهار ساله بود درگذشت و الیزابت که باردار بود و نمی‌توانست به تنهایی با بزرگ کردن بچه‌ها کنار بیاید در حالی که تجارت بنیامین را حفظ می‌کرد، دو دختر بزرگش را برای زندگی نزد خویشاوندان فرستاد. ایزابلا به کامبرلند، برای زندگی با پدربزرگ پدری خود که اخیراً همسرش را از دست داده بود فرستاده شد. او دو سال بعد نزد مادرش بازگشت.
ازدواج و حرفه، ۱۸۵۴–۱۸۶۱

در حدود سال ۱۸۵۴ ایزابلا میسون با ساموئل اورچارت بیتون آشنا شد. خانواده او همزمان با میسون‌ها در خیابان میلک زندگی می‌کردند - پدر ساموئل هنوز مغازه ای را در آنجا اداره می‌کرد - و خواهران ساموئل نیز در همان مدرسه هایدلبرگ با ایزابلا تحصیل کرده بودند. ساموئل اولین ناشر بریتانیایی کلبه عمو تام اثر هریت بیچر استو در سال ۱۸۵۲ بود و همچنین دو مجله مبتکرانه و پیشگام منتشر کرده بود: مجله خانگی زن انگلیسی در سال ۱۸۵۲ و مجله پسران خود در سال ۱۸۵۵.
آن‌ها نامزدی خود را در ژوئن ۱۸۵۵ اعلام کردند. این ازدواج در ژوئیه سال بعد در کلیسای سنت مارتین، اپسوم انجام و در روزنامه تایمز اعلام شد. ساموئل «با احتیاط اما عزمی راسخ به برابری زنان معتقد بود» و رابطه آنها، چه شخصی و چه حرفه ای، یک مشارکت برابر بود. این زوج برای یک ماه عسل سه هفته ای به پاریس رفتند و پس از آن مادر ساموئل در بازدید از هایدلبرگ به آنها پیوست. آنها در ماه اوت به بریتانیا بازگشتند.
ساموئل همسرش را متقاعد کرد تا در مجله خانگی زن انگلیسی همکاری کند، نشریه ای که نویسندگان غذا، مری آیلت و الیو اوردیش معتقدند «برای راضی کردن زنان به سهم خود در خانه، نه برای علاقه‌مندی آنها به دنیای بیرون» طراحی شده بود. این مجله مقرون به صرفه بود، هدف آن زنان جوان طبقه متوسط بود و از نظر تجاری موفق بود و تا سال ۱۸۵۶ ماهانه ۵۰۰۰۰ شماره می‌فروخت. بیتون برای این مجله با ترجمه داستان‌های فرانسوی به عنوان داستان یا سریال شروع به کار کرد.
او بعد از مدت کوتاهی شروع به نوشتن ستون آشپزی کرد. اولین پسر بیتون و ساموئل اورچارت، در اواخر ماه مه ۱۸۵۷ به دنیا آمد، اما در پایان اوت همان سال درگذشت. در گواهی فوت، علت مرگ اسهال و وبا ذکر شده است.
بیتون در حالی که با از دست دادن فرزندش کنار می‌آمد، به کار در مجله ادامه داد. اگرچه او آشپز نبود، اما او و ساموئل دستور پخت غذا را از منابع دیگر دریافت می‌کردند و در اختیار خوانندگان قرار می‌دادند. حدود ۲۰۰۰ نفر از خوانندگان هم دستورالعمل‌های آشپزی خود را برای بیتون فرستادند و ائو آن‌ها را انتخاب و ویرایش کرد و برای چاپ در مجله فرستاد.
آثار منتشر شده نیز کپی شده و عمدتاً به هیچ‌یک از منابع نسبت داده نشده است.
چیپساید، لندن، جایی که ایزابلا و خانواده اش در سال ۱۸۳۶ به آنجا نقل مکان کردند
ساموئل اورچارت بیتون در سال ۱۸۶۰
صفحه عنوان کتاب مدیریت خانه خانم بیتون ، منتشر شده در سال ۱۸۶۱
تردشوندگی

Embrittled pinch roller
تردشوندگی به کاهش قابل توجهی از شکل پذیری یک ماده می گویند که باعث شکنندگی مواد می شود. تردی برای توصیف هر پدیده ای _مانند دما یا ترکیب محیطی_ استفاده می شود که در آن محیط، عملکرد مکانیکی یک ماده تحت فشار را به خطر می اندازد. این اغلب اوقات نامطلوب است زیرا شکستگی ترد سریعتر رخ می دهد و می تواند بسیار راحت تر از شکستگی انعطاف پذیر منتشر شود و منجر به خرابی کامل تجهیزات شود. مواد مختلف مکانیسم‌های مختلف شکنندگی دارند، بنابراین می‌تواند به روش‌های مختلفی از رشد کند ترک گرفته تا کاهش شکل‌پذیری کششی و چقرمگی ظاهر شود.
مکانیزم ها

تردی یک مکانیسم پیچیده است که به طور کامل درک نشده است. این مکانیسم ها می توانند توسط دما، تنش ها، مرزهای دانه یا ترکیب مواد هدایت شوند. با این حال، با مطالعه روند شکنندگی، می توان اقدامات پیشگیرانه ای را برای کاهش اثرات انجام داد. روش های مختلفی برای مطالعه مکانیسم ها وجود دارد. در طول تردشوندگی فلز (ME)، نرخ رشد ترک را می توان اندازه گیری کرد. از شبیه سازی های کامپیوتری نیز می توان برای مطالعه مکانیسم های تردی استفاده کرد، این برای درک تردشوندگی هیدروژن (HE) مفید است، زیرا انتشار هیدروژن از مواد، می تواند مدل شود. شکننده نقشی در شکستگی نهایی ندارد. بیشتر مسئول انتشار ترک است. ابتدا باید هسته ترک ها تشکیل شوند. بیشتر مکانیسم های تردی می توانند باعث شکستگی به صورت فرا دانه ای یا بین دانه ای شوند. در تردی فلز، تنها ترکیب خاصی از فلزات، تنش ها و دماها، تعیین کننده هستند. لازم به ذکر است این متفاوت از ترک خوردگی تنشی است که در آن تقریباً هر فلزی می تواند با توجه به محیط مناسب حساس باشد. با این حال، این مکانیسم بسیار کندتر از تردی فلز مایع (LME) است و نشان می‌دهد که فلز مایع جریان اتم‌ها را هم به سمت ترک هدایت می کند و هم آنها را از آن دور می کند. برای شکنندگی نوترون، مکانیسم اصلی برخوردهای درون ماده از محصولات جانبی شکافت است.
شکنندگی فلزات

تردی هیدروژنی
یکی از انواع مضر تردشوندگی، که به خوبی مورد بحث قرار گرفته، تردش هیدروژنی در فلزات است. راه‌های متعددی وجود دارد که اتم‌های هیدروژن می‌توانند به فلزات نفوذ کنند، از جمله از محیط یا در طول پردازش (مثلاً آبکاری). مکانیسم دقیقی که باعث تردش هیدروژنی می‌شود هنوز مشخص نشده است، اما نظریه‌های زیادی پیشنهاد شده‌اند و هنوز در حال تایید هستند. اتم‌های هیدروژن احتمالاً به مرزهای دانه‌ای فلزات پخش می‌شوند، که مانعی برای حرکت نابجایی می‌شود و تنش را در نزدیکی اتم‌ها ایجاد می‌کند. هنگامی که فلز تحت تنش قرار می گیرد، تنش به دلیل وجود اتم های هیدروژن در نزدیکی مرزهای دانه متمرکز می شود و به شکاف اجازه می دهد تا هسته شود و در امتداد مرزهای دانه منتشر شود تا تنش ایجاد شده کاهش یابد.
راه های زیادی برای جلوگیری یا کاهش تاثیر تردش هیدروژنی در فلزات وجود دارد. یکی از روش‌های مرسوم‌تر، قرار دادن پوشش‌هایی در اطراف فلز است که به‌عنوان موانع انتشار عمل می‌کنند و از ورود هیدروژن از محیط به مواد جلوگیری می‌کنند. راه دیگر اضافه کردن تله یا جاذب در آلیاژ است که با اتم هیدروژن ترکیب دیگری را تشکیل می دهد.
شکنندگی فلزات > شکنندگی تشعشع

تردی ناشی از تشعشع که به عنوان شکنندگی نوترونی نیز شناخته می‌شود، پدیده‌ای است که بیشتر در راکتورها و نیروگاه‌های هسته‌ای مشاهده می‌شود، زیرا این مواد دائماً در معرض مقدار ثابتی از تابش هستند. هنگامی که یک نوترون به فلز تابش می کند، حفره هایی در ماده ایجاد می شود که به عنوان تورم فضای خالی شناخته می شود. اگر ماده تحت خزش باشد (در شرایط نرخ کرنش کم و دمای بالا)، حفره ها به جای خالی می پیوندند که استحکام مکانیکی قطعه کار را به خطر می اندازد.
شکنندگی فلزات > شکنندگی دمای پایین

در دماهای پایین، برخی از فلزات می توانند تحت یک گذار شکل پذیر و ترد قرار گیرند که باعث شکنندگی مواد می شود و می تواند منجر به شکست فاجعه بار در طول عملیات شود. این دما معمولاً دمای گذار شکل‌پذیری ـ شکنندگی یا دمای شکنندگی نامیده می شود. تحقیقات نشان داده است که شکنندگی در دمای پایین و شکستگی ترد فقط تحت این معیارهای خاص رخ می دهد:
استرس کافی برای ایجاد یک ترک وجود دارد.
تنش در ترک، بیش از یک مقدار بحرانی است که ترک را باز می کند (که به عنوان معیار گریفیث برای باز شدن ترک نیز شناخته می شود).
مقاومت بالا در برابر حرکت نابجایی.
برای اطمینان از باز شدن ترک باید مقدار کمی کشش چسبناک نابجایی وجود داشته باشد.
همه فلزات می توانند معیارهای 1، 2، 4 را برآورده کنند. با این حال، تنها BCC و برخی از فلزات HCP شرایط سوم را برآورده می کنند، زیرا دارای سد Peierl بالا و انرژی قوی برهمکنش الاستیک، نابجایی و نقص هستند. تمام فلزات FCC و اکثر فلزات HCP دارای سد Peierl کم و انرژی برهم کنش الاستیک ضعیفی هستند. پلاستیک ها و لاستیک ها نیز همین انتقال را در دماهای پایین نشان می دهند.
از لحاظ تاریخی، موارد متعددی وجود دارد که در آن افراد تجهیزات را در دمای سرد تعبیه می‌کنند که منجر به خرابی غیرمنتظره و در عین حال فاجعه‌بار می‌شود. در کلیولند در سال 1944، یک مخزن فولادی استوانه‌ای حاوی گاز طبیعی مایع به دلیل شکل‌پذیری کم آن در دمای عملیاتی پاره شد. نمونه معروف دیگر شکستگی غیرمنتظره 160 کشتی لیبرتی جنگ جهانی دوم در طول ماه های زمستان بود. شکاف در وسط کشتی ها ایجاد شد و در میان کشتی ها پخش شد و کشتی ها را به معنای واقعی کلمه از وسط نصف کرد.
| Material | Temperature [°F] | Temperature [°C] |
| --- | --- | --- |
Plastics: Plastics
| ABS | −۲۷۰ | −۱۶۸ |
| Acetal | −۳۰۰ | −۱۸۴٫۴ |
| Delrin | -275 تا -300 | -171 تا -184 |
| Nylon | -275 تا -300 | -171 تا -184 |
| Polytron | −۳۰۰ | −۱۸۴٫۴ |
| Polypropylene | -300 تا -310 | -184 تا -190 |
| Polytetrafluoroethylene | −۲۷۵ | −۱۷۱ |
Rubbers: Rubbers
| Buna-N | −۲۲۵ | −۱۴۳ |
| EPDM | -275 تا -300 | -171 تا -184 |
| Ethylene propylene | -275 تا -300 | -171 تا -184 |
| Hycar | -210 تا -275 | -134 تا -171 |
| Natural rubber | -225 تا -275 | -143 تا -171 |
| Neoprene | -225 تا -300 | -143 تا -184 |
| Nitrile | -275 تا -310 | -171 تا -190 |
| Nitrile-butadiene (ABS) | -250 تا -270 | -157 تا -168 |
| Silicone | −۳۰۰ | −۱۸۴٫۴ |
| Urethane | -275 تا -300 | -171 تا -184 |
| Viton | -275 تا -300 | -171 تا -184 |
Metals: Metals
| Zinc | −۲۰۰ | −۱۲۹ |
| Steel | −۱۰۰ | −۷۳ |