جی‌تی‌ای: سن آندریاس
روند بازی

اتومبیل‌دزدی بزرگ: سن آندریاس یک بازی اکشن-ماجراجویی است که از دید سوم شخص انجام می‌شود. در بازی، بازیکنان کارل «سی‌جی» جانسون جنایتکار را کنترل می‌کنند و مأموریت‌ها - سناریوهای خطی با اهداف تعیین‌شده - را برای پیشرفت در داستان کامل می‌کنند. در خارج از ماموریت‌ها، بازیکنان می‌توانند آزادانه در دنیای باز بازی پرسه بزنند و ماموریت‌های جانبی اختیاری را تکمیل کنند. حالت چند نفره به دو بازیکن اجازه می‌دهد تا در جهان پرسه بزنند. ایالت خیالی سن آندریاس که جهان باز را تشکیل می‌دهد، شامل سه کلان‌شهر است: لوس سانتوس، سن فیرو، و لاس ونتوراس. قفل شهرها با پیشرفت داستان باز می‌شوند. فرودگاه‌ها با استفاده از سفر سریع بین هر شهر امکان انتقال از راه دور را فراهم می‌کنند. به صورت پراکنده در سراسر نقشه، می‌توان خانه‌های امن را برای ذخیره بازی و ذخیره وسایل نقلیه خریداری کرد.
بازیکنان می‌توانند بدوند، شنا کنند، از وسایل نقلیه برای حرکت در جهان استفاده کنند، و از حملات غوغا، سلاح گرم و مواد منفجره برای مبارزه با دشمنان استفاده کنند، از جمله توانایی استفاده از سلاح گرم دوگانه و انجام تیراندازی در حین رانندگی. اسلحه‌ها از دلالان اسلحه گرم محلی خریداری می‌شوند، از دشمنان مرده بازیابی می‌شوند و در سراسر جهان پراکنده می‌شوند. در نبرد از هدف‌گیری خودکار برای قفل کردن اهداف استفاده می‌شود. اگر بازیکنان آسیب ببینند، می‌توان سلامت‌سنج آن‌ها را از طریق پیک‌آپ‌های سلامتی به‌طور کامل بازسازی کرد و از زره بدن برای جذب شلیک گلوله و آسیب‌های انفجاری استفاده کرد. بازیکنان زمانی که سلامتی آنها تمام می‌شود دوباره در بیمارستان‌ها ظاهر می‌شوند. اگر بازیکنان مرتکب جنایت شوند، مجریان قانون ممکن است همان‌طور که توسط هاد «تحت تعقیب» در گوشهٔ صفحه نشان داده می‌شود، پاسخ دهند. ستاره‌های نمایش داده شده روی هاد نشان دهنده سطح فعلی است. در سطح حداکثر شش ستاره، هلیکوپترهای پلیس و ارتش به دنبال بازیکنان فرستاده می‌شوند. افسران به دنبال بازیکنانی می‌گردند که به مشخصات ظاهری معلومی در جلوی چشم آنها باشند. هنگامی که بازیکنان از دید افسران پنهان می‌شوند، درجهٔ هاد به‌مرور کم شده و در نهایت از بین می‌رود. این بازی دارای بیش از ۱۸۰ وسیله نقلیه از جمله اتومبیل، موتور سیکلت، هواپیما، قایق و خهپاد است و اکثر آنها را می‌توان با تغییراتی مانند نصب هیدرولیک، موتورهای اکسید نیتروژن و سیستم صوتی مورد استفاده قرار داد.
در جهان، بازیکنان می‌توانند با حمله به اعضای باند رقیب برای قلمرو بجنگند. قلمرو زمانی برنده می‌شود که بازیکنان از سه موج پاسخ به حملات دشمن جان سالم به در ببرند. سرزمین‌های به دست آمده در آماج حملات دوره‌ای باندهای دشمن قرار می‌گیرند - باید با موفقیت از آنها دفاع کرد و در غیر این صورت، از دست خواهند رفت. در حین پرسه زدن آزاد در جهان، بازیکنان ممکن است در فعالیت‌هایی مانند سرقت، آتش‌نشانی، دلال‌بازی، تاکسی‌رانی و ماموریت‌های پلیسی شرکت کنند. تکمیل این مراحل به بازیکنان پاداش نقدی می‌دهد؛ که می‌تواند برای لوازم جانبی، لباس، مدل مو و خالکوبی سی‌جی خرج شود - عناصر نقش‌آفرینی جدید برای مجموعه. متعادل کردن غذا و فعالیت بدنی بر ظاهر و ویژگی‌های فیزیکی سی‌جی تأثیر می‌گذارد. خوردن و ورزش سلامتی را حفظ می‌کند، در حالی که از دست دادن عضلات، اثربخشی مبارزه را کاهش می‌دهد سه سبک مبارزه تن به تن—بوکس، کیک‌بوکسینگ و هنرهای رزمی ترکیبی در باشگاه‌های بدنسازی هر شهر آموزش داده می‌شود. بازی احترام دوستان سی جی را دنبال می‌کند که با توجه به اعمال و ظاهر او متفاوت است. همچنین مهارت‌های به دست آمده مانند رانندگی، حمل سلاح گرم، ظرفیت ریه، ماهیچه‌ها و استقامت، که قفل مکانیک‌های اضافی بازی را باز می‌کند، ردیابی می‌شوند. بازیکنان می‌توانند با شش دختر مختلف قرار بگذارند و آنها را به شام، نوشیدنی یا رقص ببرند.