stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
عبدالرحمان برومند
ترور

همچنین ببینید: قتل‌های زنجیره‌ای ایران
عبدالرحمن برومند روز پنجشنبه ۲۹ فروردین ماه ۱۳۷۰ (۱۸ آوریل ۱۹۹۱) در مقابل آسانسور ساختمانی در پاریس-که آپارتمان مسکونی وی در آن قرار داشت-با ضربات کارد به قتل رسید. ترور رئیس هیئت اجرائی نهضت مقاومت ملی ایران را از نخستین کارهای سلسله اقدامات جمهوری اسلامی برای حذف مخالفان در خارج از کشور شمرده‌اند و مقدمه ترور بنیان‌گذار این نهضت، شاپور بختیار، دانسته‌اند که چند ماه بعد در تاریخ ۱۵ مرداد ۱۳۷۰ برابر ۶ اوت ۱۹۹۱ رخ داد. نهضت مقاومت ملی ایران، هدف از قتل عبدالرحمن برومند را محرومیت حزب از توانایی رهبری وی و کاهش میزان تأثیرگذاری آن بر معادلات سیاسی ایران پس از ترور بختیار، اعلام کرد.
لادن برومند و رؤیا برومند دختران وی به یاد پدرشان و برای تحقق اهدافش بنیاد عبدالرحمن برومند را در سال ۱۳۸۰ تأسیس کردند و تلاش می‌کنند تا از طریق آموزش و تقویت فرهنگ مردم‌سالاری و اشاعهٔ اندیشهٔ حقوق بشر به تأمین عدالت و استقرار دموکراسی و ثبات آن در ایران کمک کنند. در همین راستا در سال ۲۰۰۹ جایزهٔ حقوق بشر بنیاد لخ والسا را دریافت کردند.
۵۰ (قمری)

| 0 | 1 |
| --- | --- |
سده: : سده ۰ - سده ۱ - سده ۲
دهه::  ۲۰  ۳۰  ۴۰  ۵۰  ۶۰  ۷۰  ۸۰  
سال:: ۴۷ ۴۸ ۴۹ - ۵۰ - ۵۱ ۵۲ ۵۳
۵۰ (قمری)، پنجاهمین سال در گاهشماری هجری قمری است. اول محرم این سال برابر با اول فوریه سال ۶۷۰ میلادی است.
رویدادها

ساخته شدن مسجد جامع قیروان در تونس توسط عقبه بن نافع.
درگذشتگان

۲۸ صفر: حسن مجتبی امام دوم شیعیان.
وابسته

رویداد کربلا
جان باسوال

| جان باسوال | جان باسوال |
| --- | --- |
نام هنگام تولد: جان استوارت
زادهٔ: ۲ مهٔ ۱۹۲۰ آکسفوردشر، انگلستان
درگذشت: ۶ ژوئن ۲۰۱۱ (۹۱ سال) گلاسترشر، انگلستان
علت مرگ: سرطان لوزالمعده
ملیت: بریتانیایی
پیشه: بازیگر
سال‌های فعالیت: ۱۹۷۰ تا ۲۰۰۹
جان باسوال (انگلیسی: John Boswall؛ ‏ ۲ مهٔ ۱۹۲۰ – ۶ ژوئن ۲۰۱۱) بازیگر اهل بریتانیا بود.
از فیلم‌ها یا مجموعه‌های تلویزیونی که وی در آن‌ها نقش داشته‌است، می‌توان به هزار و نهصد و هشتاد و چهار، سه مرد و یک خانم کوچک، پیام‌آور: داستان ژان دارک، دزدان دریایی کارائیب: صندوقچه مرد مرده، ایست‌اندرز، پوآرو و رم اشاره نمود.
سن یزیدرو، شهرستان دونیا آنا، نیومکزیکو

| سن یزیدرو، شهرستان دونیا آنا، نیومکزیکو | سن یزیدرو، شهرستان دونیا آنا، نیومکزیکو |
| --- | --- |
حوزه سرشماری: حوزه سرشماری
San Ysidroموقعیت سن یزیدرو، شهرستان دونیا آنا، نیومکزیکو در نقشه: San Ysidroموقعیت سن یزیدرو، شهرستان دونیا آنا، نیومکزیکو در نقشه
مختصات: ۳۲°۲۱′۰۳″ شمالی ۱۰۶°۴۸′۴۰″ غربی﻿ / ﻿۳۲٫۳۵۰۸۳°شمالی ۱۰۶٫۸۱۱۱۱°غربی﻿ / 32.35083; -106.81111: مختصات: ۳۲°۲۱′۰۳″ شمالی ۱۰۶°۴۸′۴۰″ غربی﻿ / ﻿۳۲٫۳۵۰۸۳°شمالی ۱۰۶٫۸۱۱۱۱°غربی﻿ / 32.35083; -106.81111
کشور: ایالات متحده آمریکا
ایالت آمریکا: نیومکزیکو
شهرستان: شهرستان دونیا آنا، نیومکزیکو
مساحت: مساحت
 • کل: ۲٫۶۴۵ مایل مربع (۶٫۸۵ کیلومتر مربع)
 • خشکی: ۲٫۶۴۵ مایل مربع (۶٫۸۵ کیلومتر مربع)
 • آب: ۰ مایل مربع (۰ کیلومتر مربع)
ارتفاع: ۳۹۱۱ فوت (۱۱۹۲ متر)
جمعیت (سرشماری ۲۰۱۰ ایالات متحده آمریکا): جمعیت (سرشماری ۲۰۱۰ ایالات متحده آمریکا)
 • کل: ۲۰۹۰
 • تراکم: ۷۹۰/مایل مربع (۳۱۰/کیلومتر مربع)
منطقهٔ زمانی: یوتی‌سی -۷ (Mountain (MST))
 • تابستانی (DST): یوتی‌سی -۶ (MDT)
کد منطقه: 575
شماره GNIS: ۹۱۹۸۸۱
سن یزیدرو (به انگلیسی: San Ysidro) یک منطقهٔ مسکونی در ایالات متحده آمریکا است که در نیومکزیکو واقع شده‌است. سن یزیدرو ۲٬۰۹۰ نفر جمعیت دارد و ۱٬۱۹۲٫۰۹ متر بالاتر از سطح دریا واقع شده‌است.
جاناتان سیمونز

| شمارهٔ ۱۷ – San Antonio Spurs | شمارهٔ ۱۷ – San Antonio Spurs |
| --- | --- |
پست: Shooting guard
لیگ: اتحادیه ملی بسکتبال
اطلاعات شخصی: اطلاعات شخصی
زادهٔ: ۱۴ سپتامبر ۱۹۸۹ ‏(۳۵ سال) هیوستون
ملیت: ایالات متحده آمریکا
قد: ۶ فوت ۶ اینچ (۱٫۹۸ متر)
وزن: ۱۹۵ پوند (۸۸ کیلوگرم)
اطلاعات حرفه: اطلاعات حرفه
دبیرستان: Smiley (Houston, Texas)
کالج:  Paris JC (۲۰۰۸–۲۰۰۹)  Midland (۲۰۰۹–۲۰۱۰)  Houston (۲۰۱۱–۲۰۱۲) 
درفت ان‌بی‌ای: ۲۰۱۲: درفت‌نشده
پیشه بازیکنی: ۲۰۱۳–اکنون
تاریخچه فعالیت: تاریخچه فعالیت
۲۰۱۳: Sugar Land Legends
۲۰۱۳–۲۰۱۵: آستین توروس
۲۰۱۵–تاکنون: سن آنتونیو اسپرز
۲۰۱۵–۲۰۱۶: →Austin Spurs
 :  
دستاوردهای حرفه‌ای و جوایز: دستاوردهای حرفه‌ای و جوایز
 لیگ ترقی ان‌بی‌ای All-Defensive Third Team (۲۰۱۵) :  لیگ ترقی ان‌بی‌ای All-Defensive Third Team (۲۰۱۵) 
 :  
آمار  در NBA.com: آمار  در NBA.com
آمار  در Basketball-Reference.com: آمار  در Basketball-Reference.com
جاناتان سیمونز (انگلیسی: Jonathon Simmons؛ زادهٔ ۱۴ سپتامبر ۱۹۸۹) یک بازیکن بسکتبال اهل ایالات متحده آمریکا است.
از باشگاه‌هایی که در آن بازی کرده‌است می‌توان به آستین توروس و سن آنتونیو اسپرز اشاره کرد.
جان بالانس

| بسیار محترم جان بالانس | بسیار محترم جان بالانس |
| --- | --- |
۱۴مین نخست‌وزیر نیوزیلند: ۱۴مین نخست‌وزیر نیوزیلند
دوره مسئولیت ۲۴ ژانویه ۱۸۹۱ – ۲۷ آوریل ۱۸۹۳: دوره مسئولیت ۲۴ ژانویه ۱۸۹۱ – ۲۷ آوریل ۱۸۹۳
پادشاه: ملكه ویکتوریا
فرماندار: William Onslow David Boyle
پس از: Harry Atkinson
پیش از: ریچارد سدون
حوزه انتخاباتی: Rangitikei, Wanganui
۱مین Leader of the Opposition: ۱مین Leader of the Opposition
دوره مسئولیت ۲ ژوئیه ۱۸۸۹ – ۲۳ ژانویه ۱۸۹۱: دوره مسئولیت ۲ ژوئیه ۱۸۸۹ – ۲۳ ژانویه ۱۸۹۱
پیش از: John Bryce
 :  
اطلاعات شخصی: اطلاعات شخصی
زاده: ۲۷ مارس ۱۸۳۹ Glenavy، اولستر، Ireland
درگذشته: ۲۷ آوریل ۱۸۹۳ (۵۴ سال) ولینگتون، New Zealand
حزب سیاسی: Liberal
همسر(ان): Fanny Taylor (m. 1863, d. 1868) Ellen Anderson (m. 1870)
فرزندان: 1 (adopted)
جان بالانس (انگلیسی: John Ballance؛ ۲۷ مارس ۱۸۳۹ – ۲۷ آوریل ۱۸۹۳) یک سیاست‌مدار اهل ایرلند بود.
قطعنامه ۴۶۸ شورای امنیت

| قطعنامهٔ شمارهٔ ۴۶۸  (سازمان ملل متحد) | قطعنامهٔ شمارهٔ ۴۶۸  (سازمان ملل متحد) |
| --- | --- |
تاریخ: ۰۸ مه {{{year}}}
نوبت جلسه: ۲٬۲۲۱
کُد: S/RES/468 (سند)
موضوع: سرزمین‌های اشغالی توسط اسرائیل
رأی‌گیری: ۱۴ موافق بدون مخالف ۱ ممتنع
نتیجه: تصویب
اعضای شورای امنیت: اعضای شورای امنیت
اعضای دائم:  چین  فرانسه  بریتانیا  ایالات متحده آمریکا  اتحاد جماهیر شوروی
اعضای غیر دائم:  بنگلادش  آلمان شرقی  جامائیکا  مکزیک  نیجر  نروژ  فیلیپین  پرتغال  تونس  زامبیا
قطعنامه ۴۶۸ شورای امنیت سازمان ملل متحد که در تاریخ ۰۸ مه ۱۹۸۰ تصویب شد، سندی بین‌المللی دربارهٔ سرزمین‌های اشغالی توسط اسرائیل است. این قطعنامه طی نشست ۲٬۲۲۱ام با ۱۴ موافق، ۰ مخالف و ۱ ممتنع تصویب شد.
جند اردن

سوریه و استان‌های آن در زمان خلافت عباسیان
جند اردن، بعد از اینکه سرزمین شام در زمان عمر بن خطاب تصرف شد، شام به چند بخش تقسیم شد که هر کدام آن را جند نام گرفت که جند اردن یکی از پنج جند تابع ولایت شام بود. چهار جند دیگر جند قنسرین، جند دمشق، جند حمص و جند فلسطین نام داشت. جند اردن نامش را از رود اردن گرفته بود. کوچک‌ترین جند شام به شمار می‌رفت و مرکزش طبریه بود.
جبل سراج

| جبل سراج (افغانستان) | جبل سراج (افغانستان) |
| --- | --- |
شهر: شهر
جبل سراج (افغانستان)Location: جبل سراج (افغانستان)Location
مختصات: ۳۵°۰۷′۰۶″شمالی ۶۹°۱۴′۱۶″شرقی﻿ / ﻿۳۵٫۱۱۸۳۳°شمالی ۶۹٫۲۳۷۷۸°شرقی﻿ / 35.11833; 69.23778: مختصات: ۳۵°۰۷′۰۶″شمالی ۶۹°۱۴′۱۶″شرقی﻿ / ﻿۳۵٫۱۱۸۳۳°شمالی ۶۹٫۲۳۷۷۸°شرقی﻿ / 35.11833; 69.23778
کشور:  افغانستان
ولایت: ولایت پروان
ولسوالی: ولسوالی جبل‌سراج
ارتفاع: ۱۵۷۳ متر (۵۱۶۱ فوت)
منطقهٔ زمانی: +۴:۳۰
جبل سراج (به لاتین: Jabal Saraj) یک منطقهٔ مسکونی در افغانستان است که در ولسوالی جبل‌سراج واقع شده‌است. جبل سراج ۱٬۵۷۳ متر بالاتر از سطح دریا واقع شده‌است.
جاناتان سنتانا

| اطلاعات شخصی | اطلاعات شخصی | اطلاعات شخصی | اطلاعات شخصی |
| --- | --- | --- | --- |
نام کامل:  Jonathan Santana Gehre
زادروز:  ۱۹ اکتبر ۱۹۸۱ ‏(۴۲ سال)
زادگاه:  بوئنوس آیرس, Argentina
قد:  ۱٫۸۱ متر (۵ فوت ۱۱ ۱⁄۲ اینچ)
پست:  هافبک
اطلاعات باشگاهی: اطلاعات باشگاهی
باشگاه کنونی:  Cerro Porteño
شمارهٔ پیراهن:  ۱۴
باشگاه‌های حرفه‌ای*: باشگاه‌های حرفه‌ای*
| سال‌ها |  باشگاه‌ها |  بازی† |  (گل)† |
| ۱۹۹۸–۲۰۰۰ |  San Telmo |  ۳۵ |  (۳) |
| ۲۰۰۰–۲۰۰۱ |  Almagro |  ۱۴ |  (۰) |
| ۲۰۰۱ |  سن لورنزو |  ۳ |  (۰) |
| ۲۰۰۲–۲۰۰۳ |  Nueva Chicago |  ۳۳ |  (۳) |
| ۲۰۰۳–۲۰۰۵ |  سن لورنزو |  ۶۲ |  (۳) |
| ۲۰۰۵–۲۰۰۶ |  ریور پلاته |  ۲۴ |  (۴) |
| ۲۰۰۶–۲۰۱۰ |  وولفسبورگ |  ۴۱ |  (۱) |
| ۲۰۰۹ |  ← سن لورنزو (قرضی) |  ۱۰ |  (۲) |
| ۲۰۱۰–۲۰۱۲ |  قیصریه‌اسپور |  ۳۵ |  (۴) |
| ۲۰۱۲ |  Libertad |  ۱۵ |  (۲) |
| ۲۰۱۲–۲۰۱۳ |  اتلتیکو ایندپندینته |  ۱۵ |  (۲) |
| ۲۰۱۳ |  Belgrano de Córdoba |  ۲ |  (۰) |
| ۲۰۱۴– |  Cerro Porteño |  ۹ |  (۰) |
تیم ملی‡: تیم ملی‡
| ۲۰۰۷– |  تیم ملی فوتبال پاراگوئه |  ۲۶ |  (۱) |
 تعداد بازی‌ها و گل‌ها فقط مربوط به بازی‌های لیگ داخلی است و آمار به روز شده در تاریخ ۲۱ ژوئن ۲۰۱۴.   ‡ آمار بازی‌ها و گل‌های ملی به‌روز شده در تاریخ ۱ مارس ۲۰۱۲:  تعداد بازی‌ها و گل‌ها فقط مربوط به بازی‌های لیگ داخلی است و آمار به روز شده در تاریخ ۲۱ ژوئن ۲۰۱۴.   ‡ آمار بازی‌ها و گل‌های ملی به‌روز شده در تاریخ ۱ مارس ۲۰۱۲
جاناتان سنتانا (انگلیسی: Jonathan Santana؛ زادهٔ ۱۹ اکتبر ۱۹۸۱) یک بازیکن فوتبال اهل پاراگوئه است.
وی همچنین در تیم ملی فوتبال پاراگوئه بازی کرده‌است.
جزیره خرنووی

| نام بومی: Хреновый остров | نام بومی: Хреновый остров |
| --- | --- |
fa (in English: Expected satiety): fa
جغرافیا: جغرافیا
مکان: مخزن سد نووسیبیرسک
مختصات: ۵۴°۴۶′۵۴″ شمالی ۸۳°۰۰′۴۹″ شرقی﻿ / ﻿۵۴٫۷۸۱۶۷°شمالی ۸۳٫۰۱۳۶۱°شرقی﻿ / 54.78167; 83.01361
کشور: کشور
روسیه: روسیه
تقسیمات کشوری: تقسیمات کشوری
استان: استان نووسیبیرسک
جزیره خرنووی (روسی: Хреновый остров) یک جزیره در میان رود اب در استان نووسیبیرسک کشور روسیه است.
جنیفر اونیل (بازیکن بسکتبال)

جنیفر اونیل (انگلیسی: Jennifer O'Neill؛ زادهٔ ۱۹ آوریل ۱۹۹۰) بازیکن بسکتبال اهل ایالات متحده آمریکا است.
وی در مسابقات کشوری و بین‌المللی در مجموع برندهٔ ۱ مدال طلا، ۱ مدال نقره، ۱ مدال برنز شده‌است.
جسیکا بومن

| جسیکا بومن | جسیکا بومن |
| --- | --- |
زادهٔ: ۲۶ نوامبر ۱۹۸۰ ‏(۴۳ سال) والنات کریک، کالیفرنیا
ملیت:  ایالات متحده آمریکا
پیشه: هنرپیشه
جسیکا رابین بومن (به انگلیسی: Jessica Robyn Bowman) (زاده ۲۶ نوامبر ۱۹۸۰) هنرپیشه آمریکایی است.
از فیلم‌های معروف او می‌توان به فیلم لذت سواری و همچنین سریال پزشک دهکده اشاره کرد.
جزیره گرینلی (استرالیای جنوبی)

| 0 | 1 |
| --- | --- |
fa (in English: Expected satiety): fa
جغرافیا: جغرافیا
مکان: خلیج بزرگ استرالیا
مختصات: ۳۴°۳۸′۴۹″جنوبی ۱۳۴°۴۷′۵۳″شرقی﻿ / ﻿۳۴٫۶۴۷°جنوبی ۱۳۴٫۷۹۸°شرقی﻿ / -34.647; 134.798
کشور: کشور
Australia: Australia
جزیره گرینلی (استرالیای جنوبی) (به انگلیسی: Greenly Island (South Australia)) یک منطقهٔ مسکونی در استرالیا است که در خلیج بزرگ استرالیا واقع شده‌است.
جزیره گریز

| جزیره گریز | جزیره گریز |
| --- | --- |
کارگردان: ایگور آزینس
بازیگران: مایلز بوکنن سیمون بوکنن هیو کیز-برن کیت فیتزپاتریک ران هادریک
موسیقی از: باب یانگ
کشور سازنده: استرالیا
زبان اصلی: انگلیسی
تولید: تولید
تهیه‌کننده: راجر میرامز
فیلم‌برداری: راس بری‌من
توزیع‌کننده: شبکه ۷
پخش: پخش
شبکهٔ اصلی: شبکه ۷
انتشار اولیه: ۱۹۸۲
جزیره گریز (انگلیسی: Runaway Island) یک فیلم تلویزیونی استرالیایی است که در سال ۱۹۸۲ منتشر شد.
وقایع فیلم حوالی سال‌های دهه ۱۸۳۰ اتفاق می افتد و دربارهٔ گروهی از کودکان ثروتمند است که با بچه‌های فقیر، گروهی را تشکیل می‌دهند.
جبل تاماراکوئیت

| جبل تاماراکوئیت | جبل تاماراکوئیت |
| --- | --- |
fa (in English: Expected satiety): fa
جبل تاماراکوئیت : جبل تاماراکوئیت 
مرتفع‌ترین نقطه: مرتفع‌ترین نقطه
ارتفاع: ۲٬۳۴۵ متر (۷٬۶۹۴ فوت)
مختصات: ۳۳°۰۳′۴۴″شمالی ۵°۰۳′۵۵″غربی﻿ / ﻿۳۳٫۰۶۲۳°شمالی ۵٫۰۶۵۲°غربی﻿ / 33.0623; -5.0652
جغرافیا: جغرافیا
موقعیت: فاس مکناس، مراکش
رشته‌کوه مادر: اطلس میانی
زمین‌شناسی: زمین‌شناسی
سن صخره: پلیستوسن
نوع کوه: آتشفشان سپری
جبل تاماراکوئیت (به فرانسوی: Djebel Tamarrakoït) یک آتشفشان سپری در مراکش است که در Ifrane Province واقع شده‌است. جبل تاماراکوئیت ۲٬۳۴۵ متر بالاتر از سطح دریا واقع شده‌است.
عید اومد، بهار اومد

| عید اومد، بهار اومد | عید اومد، بهار اومد |
| --- | --- |
کارگردان: فرشته صدرعرفایی
کشور سازنده:  ایران
زبان اصلی: فارسی
پخش: پخش
انتشار اولیه: نوروز ۱۳۷۸
عید اومد، بهار اومد یک مجموعه تلویزیونی محصول زمستان سال ۱۳۷۷ به کارگردانی فرشته صدرعرفایی می‌باشد که در نوروز ۱۳۷۸ از برنامه کودک و نوجوان پخش شد.
بازیگران

امیر غفارمنش
بهراد خرازی
آتنه فقیه نصیری
بهاره ذبیحی
سیامک انصاری
کامبیز امینی
مهرداد نظری
جنا ایرین

| جنا ایرین | جنا ایرین |
| --- | --- |
اطلاعات پس‌زمینه: اطلاعات پس‌زمینه
زاده: ۱۳ ژوئیهٔ ۱۹۹۶ ‏(۲۸ سال) فارمینگتون‌هیلز ، میشیگان
ژانر: آلترنتیو راک ، پاپ راک
سال‌های فعالیت: ۲۰۱۴-حال
جنا ایرین (به انگلیسی: Jena Irene) (زاده ۱۳ ژوئیه ۱۹۹۶) خواننده آمریکایی است.
او در فصل سیزدهم امریکن آیدل دوم شد.
۲۱۴۲ لانداو این در فالتز

| کشف | کشف |
| --- | --- |
تاریخ کشف: آوریل ۳, ۱۹۷۲
ویژگی‌های مداری: ویژگی‌های مداری
مبدأ مه ۱۴, ۲۰۰۸: مبدأ مه ۱۴, ۲۰۰۸
اوج: ۳.۵۳۰۲۶۹۸
حضیض: ۲.۷۹۸۷۷۶۴
خروج از مرکز مداری: ۰.۱۱۵۵۷۷۲
تناوب مداری: ۲۰۵۶.۱۷۸۵۶۸۱
آنومالی متوسط: ۱۵۱.۰۷۱۲۸
انحراف: ۰.۶۶۲۲۰
 :  
سیارک ۲۱۴۲ (به انگلیسی: 2142 Landau، نامگذاری:1972GA) دو هزار و صد و چهل و دومین سیارک کشف شده‌است که در ۳ آوریل ۱۹۷۲ کشف شد.
قدر مطلق سیارک برابر ۱۲٫۱۰ است.
روغن نخل

روغن نخل یا روغن پالم گونه‌ای روغن گیاهی خوراکی است که از مغز میوه نخل روغنی استخراج می‌شود. به‌کارگیری روغن نخل برای تولید سوخت گیاهی از چند سال گذشته، موجب افزایش تقاضای جهانی و در نتیجه افزایش قیمت آن شده‌است. کشور مالزی بزرگ‌ترین تولیدکننده روغن نخل در جهان است. که گونه درجه یک آن روغن نخل elaeisguineesis آفریقایی و به میزان کمتر روغن نخل oleiferaelaeis آمریکایی است.
رنگ روغن نخل در حالت طبیعی، به علت مقدار بالای بتاکاروتن، قرمز است. به همین علت، روغن هستهٔ نخل با روغن هستهٔ دیگر میوه‌های مشابه اشتباه نمی‌شود. تفاوت‌ها در رنگ (روغن هستهٔ پالم خام فاقد کروتنوئید است و قرمز نیست) و در مقدار چربی اشباع شده‌است، در حالی که روغن قشر میانی میوه خرما ۴۱٪ اشباع است و روغن هسته خرما و نارگیل ۸۱٪ و ۸۶٪ اشباع هستند.
روغن نارگیل همراه با روغن خرما یکی از معدود چربی‌های گیاهی بسیار اشباع شده‌است که در دمای اتاق نیمه جامد است که شامل چندین چربی اشباع و غیر اشباع به صورت گلیسیرین (۰٫۱٪اشباع) و میرستات (۱٪ اشباع) و پالمیتات (۴۴٪ اشباع) و استئارات (۵٪اشباع) و اولئات و لینولئات و آلفا لینولئیک می‌باشد.
مانند همه روغن‌های گیاهی روغن نخل حاوی کلسترول نیست، اگرچه مصرف چربی اشباع شده کلسترول LDL و HDL را افزایش می‌دهد.
روغن نخل یک ماده رایج برای پخت‌وپز در کمربند استوایی، آفریقا، آسیای جنوب شرقی و بخش‌هایی از برزیل است. در دیگر نقاط جهان برای پایین آوردن هزینه‌ها در صنایع غذایی تجاری و پایداری بالا اکسیداتیو (اشباع) محصول پالایش‌شده برای سرخ کردن هم استفاده می‌شود. روغن نخل به عنوان یک جایگزین مناسب برای چربی‌های ترانس یافت شده‌است. با این حال مطالعاتی در سال ۲۰۰۹ انجام شد که نشان داد ممکن است روغن نخل جایگزین مناسبی (به دلیل داشتن چربی‌های ترانس) برای افراد با سطح بالای LDL نباشد. استفاده از روغن نخل نگرانی‌هایی را برای گروه‌های فعال محیط زیست نیز ایجاد کرده‌است. میزان بسیار روغن‌ها در درختان باعث جذب سرمایه‌گذاران برای سوددهی شده‌است که این منجر به از میان رفتن جنگل‌های اندونزی به منظور ایجاد فضا برای کشت خالص روغن خرما شده‌است؛ و این باعث از میان رفتن میزان قابل‌توجهی از زیستگاه اورانگوتان شده به‌ویژه دو گونه اورانگوتان سوماترایی که در معرض انقراض قرار گرفته‌اند.
در سال ۲۰۰۴ برای رسیدگی به این نگرانی‌ها میزگردی تحت عنوان RSPO برای کار با صنعت روغن نخل تشکیل شد. علاوه بر این در سال ۱۹۹۲ در پاسخ به نگرانی در مورد جنگل زدایی دولت مالزی متعهد به افزایش محدودیت مزارع روغن نخل با حفظ حداقل نیمی از زمین کشور به عنوان پوشش جنگلی شده‌است.
تاریخچه

استفاده بشر از روغن نخل به بیش از ۵۰۰۰ سال می‌رسد در اواخر ۱۸۰۰ باستان شناسان یک ماده‌ای را کشف کردند و به این نتیجه رسیدند که روغن نخل اصلی در یک قبر به قدمت ۳۰۰۰ سال قبل از میلاد وجود دارد. اعتقاد بر این است که بازرگانان غرب روغن نخل را به مصر می‌آوردند. روغن نخل guineensis elaeis به مدت طولانی در غرب و کشورهای آفریقای مرکزی به رسمیت شناخته شده و به‌طور گسترده‌ای به عنوان روغن پخت‌وپز استفاده می‌شود. تجار اروپایی گاهی با غرب آفریقا برای خرید روغن پالم پخت‌وپز تجارت می‌کنند.
روغن نخل یک کالای بسیار متداول برای تجار بریتانیایی است. به عنوان روان‌کننده‌های صنعتی برای ماشین آلات در طول انقلاب صنعتی بریتانیا استفاده می‌شده. روغن نخل اساس تشکیل محصولات صابونی مثل: اهرم برادران (در حال حاضر یونیلور)، صابون سان لایت و برند پالمولیو آمریکا است. در حدود سال ۱۸۷۰ صادرات اولیه روغن نخل از برخی از کشورهای غرب آفریقا مانند غنا و نیجریه صورت گرفت. اگر چه این کار از کاکائو در سال ۱۸۸۰ پیشی گرفته بود.
مواد تشکیل‌دهنده غذا

بسیاری از غذاهای فرآوری شده حاوی روغن نخل هستند. سازمان پژوهش‌های کشاورزی وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) می‌گوید که روغن پالم یک جایگزین سالم برای چربی‌های ترانس نیست.
مقایسه با دیگر روغن‌ها

| روغن‌های گیاهی> نوع.نوع.غیر هیدروژنه کردن | روغن‌های گیاهی> اسید چرب اشباع شده.اسید چرب اشباع شده.غیر هیدروژنه کردن | روغن‌های گیاهی> اسیدهای چرب  اشباع نشده منو.اسیدهای چرب  اشباع نشده منو.غیر هیدروژنه کردن | روغن‌های گیاهی> اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه.کل چندگانه.غیر هیدروژنه کردن | روغن‌های گیاهی> اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه.آلفا لینولنیک اسید (ω-۳).غیر هیدروژنه کردن | روغن‌های گیاهی> اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه.اسید لینولئیک (ω-۶).غیر هیدروژنه کردن | روغن‌های گیاهی> اسید اولئیک (ω-۹).اسید اولئیک (ω-۹).غیر هیدروژنه کردن | روغن‌های گیاهی> نقطه دود.نقطه دود.غیر هیدروژنه کردن |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| کانولا (کلزا) | ۷٫۳۶۵ | ۶۳٫۲۷۶ | ۲۸٫۱۴۲ | ۹-۱۱ | ۱۹-۲۱ | — | ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۴ درجه سلسیوس) |
| روغن نارگیل | ۹۱٫۰۰ | ۶٫۰۰۰ | ۳٫۰۰۰ | — | ۲ | ۶ | ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سلسیوس) |
| روغن ذرت | ۱۲٫۹۴۸ | ۲۷٫۵۷۶ | ۵۴٫۶۷۷ | ۱ | ۵۸ | ۲۸ | ۴۵۰ درجه فارنهایت (۲۳۲ درجه سلسیوس) |
| روغن پنبه‌دانه | ۲۵٫۹۰۰ | ۱۷٫۸۰۰ | ۵۱٫۹۰۰ | ۱ | ۵۴ | ۱۹ | ۴۲۰ درجه فارنهایت (۲۱۶ درجه سلسیوس) |
| روغن بزرک | ۶–۹ | ۱۰–۲۲ | ۶۸–۸۹ | ۵۶–۷۱ | ۱۲–۱۸ | ۱۰–۲۲ | ۲۲۵ درجه فارنهایت (۱۰۷ درجه سلسیوس) |
| روغن زیتون | ۱۴٫۰۰ | ۷۲٫۰۰ | ۱۴٫۰۰ | <1.۵ | ۹–۲۰ | — | ۳۸۰ درجه فارنهایت (۱۹۳ درجه سلسیوس) |
| روغن نخل | ۴۹٫۳۰۰ | ۳۷٫۰۰۰ | ۹٫۳۰۰ | — | ۱۰ | ۴۰ | ۴۵۵ درجه فارنهایت (۲۳۵ درجه سلسیوس) |
| روغن بادام زمینی | ۱۶٫۹۰۰ | ۴۶٫۲۰۰ | ۳۲٫۰۰۰ | — | ۳۲ | ۴۸ | ۴۳۷ درجه فارنهایت (۲۲۵ درجه سلسیوس) |
| روغن گلرنگ (>۷۰% اسید لینولئیک) | ۸٫۰۰ | ۱۵٫۰۰ | ۷۵٫۰۰ | — | — | — | ۴۱۰ درجه فارنهایت (۲۱۰ درجه سلسیوس) |
| گلرنگ (اولیک بالا) | ۷٫۵۴۱ | ۷۵٫۲۲۱ | ۱۲٫۸۲۰ | — | — | — | ۴۱۰ درجه فارنهایت (۲۱۰ درجه سلسیوس) |
| روغن سویا | ۱۵٫۶۵۰ | ۲۲٫۷۸۳ | ۵۷٫۷۴۰ | ۷ | ۵۰ | ۲۴ | ۴۶۰ درجه فارنهایت (۲۳۸ درجه سلسیوس) |
| روغن آفتابگردان  (>۶۰% اسید لینولئیک) | ۱۰٫۱۰۰ | ۴۵٫۴۰۰ | ۴۰٫۱۰۰ | ۰٫۲۰۰ | ۳۹٫۸۰۰ | ۴۵٫۳۰۰ | ۴۴۰ درجه فارنهایت (۲۲۷ درجه سلسیوس) |
| روغن آفتابگردان  (اولیک بالا) | ۹٫۸۵۹ | ۸۳٫۶۸۹ | ۳٫۷۹۸ | — | — | — | ۴۴۰ درجه فارنهایت (۲۲۷ درجه سلسیوس) |
هیدروژنه کردن کامل: هیدروژنه کردن کامل
| روغن پنبه‌دانه | ۹۳٫۶۰۰ | ۱٫۵۲۹ | .۵۸۷ |  | .۲۸۷ |  |  |
| روغن نخل | ۴۷٫۵۰۰ | ۴۰٫۶۰۰ | ۷٫۵۰۰ |  |  |  |  |
| روغن سویا (هیدروژنه) | ۲۱٫۱۰۰ | ۷۳٫۷۰۰ | .۴۰۰ | .۰۹۶ |  |  |  |
عددها بر پایه (%) وزن کلی چربی است.: عددها بر پایه (%) وزن کلی چربی است.
روغن پالم

روغن پالم از اسیدهای چرب و گلیسیرین مثل همه چربی‌ها تشکیل شده‌است. بر خلاف تمام چربی‌ها اسیدهای چرب اشباع فراوانی دارد که در دمای اتاق جامد هستند. روغن پالم اسم خود را از پالمیتیک اسید (همان اسید چرب اشباع c16) گرفته‌است. اسید اوئیک اشباع شده نیز تشکیل دهنده روغن نخل است.
روغن نخل خام قسمت اعظمی از منابع طبیعی Tocotrienol و بخشی از خانواده Uite است.
به گفتهٔ سازمان بهداشت جهانی شواهد قانع‌کننده‌ای وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف پالمیتیک اسید احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش می‌دهد؛ بنابراین آن را به عنوان اسیدهای چرب ترانس در طبقه‌بندی قرار می‌دهند. چربی‌های ترانس نیز در دمای اتاق جامد هستند. غلظت تقریبی اسیدهای چرب در روغن پالم در جدول زیر ذکر شده‌است:
| اسیدهای چرب موجود در روغن پالم | اسیدهای چرب موجود در روغن پالم | اسیدهای چرب موجود در روغن پالم | اسیدهای چرب موجود در روغن پالم | اسیدهای چرب موجود در روغن پالم |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| نوع اسید چرب | نوع اسید چرب |  | درصد موجود | درصد موجود |
| Myristic saturated C14 | Myristic saturated C14 |   | ۱٫۰٪ | ۱٫۰٪ |
| پالمیتیک اسید  | پالمیتیک اسید  |   | ۴۳٫۵٪ | ۴۳٫۵٪ |
| Stearic saturated C18 | Stearic saturated C18 |   | ۴٫۳٪ | ۴٫۳٪ |
| Oleic monounsaturated C18 | Oleic monounsaturated C18 |   | ۳۶٫۶٪ | ۳۶٫۶٪ |
| Linoleic polyunsaturated C18 | Linoleic polyunsaturated C18 |   | ۹٫۱٪ | ۹٫۱٪ |
| Other/Unknown | Other/Unknown |   | ۵٫۵٪ | ۵٫۵٪ |
black: Saturated; grey: Monounsaturated; blue: Polyunsaturated: black: Saturated; grey: Monounsaturated; blue: Polyunsaturated
روغن نخل قرمز

روغن نخل قرمز نام خود را از مشخصه قرمز تیره رنگ که از کاروتنوئیدها مثل آلفا کاروتن، B کاروتن، لیکوین گرفته‌است. مانند مواد طبیعی مثل گوجه فرنگی، هویج و دیگر میوه‌ها و سبزی‌ها که سرشار از رنگ هستند.
روغن پالم قرمز حاوی حداقل ۱۰ گونه کاروتنوئید دیگر به همراه توکوفرون‌ها و (اعضای خانواده uite 10 OQ)، فیتوسروت‌ها و گلیکولیپیدها است. در یک مطالعه حیوانی در سال ۲۰۰۷ دانشمندان در آفریقای جنوبی دریافتند که مصرف روغن نخل قرمز در یک رژیم غذایی پر کلسترول به‌طور قابل توجهی موجب کاهش فسفوریلاسیون p38.map در قلب موش صحرایی می‌شود. در اواسط ۱۹۹۰ روغن پالم قرمز که سرد شده و در بطری ریخته شده بود به عنوان روغن پخت‌وپز استفاده می‌شد. و در سس مخلوط می‌شد همچنین به عنوان روغن سالاد استفاده می‌شد.
آنتی‌اکسیدان‌های روغن پالم قرمز مثل توکوتری نولز و کاروتنوئیدها به دلیل خواص درمانی که ادعا می‌شد به مواد غذایی و لوازم آرایش اضافه می‌گردید. مطالعاتی که در سال ۲۰۰۹ میزان انتشار اکرول را آزمایش کرد. نشان داد که یک محصول سمی و بد بود حاصل از تجزیه گلیسرول از قسمت عمیق سرخ کردن سیب زمینی در روغن پالم قرمز و زیتون و روغن آفتابگردان اشباع نشده حاصل می‌شود. این مطالعات نشان داد که بالاترین میزان انتشار acrolein از روغن آفتابگردان اشباع شده (دانشمندان روغن قرمز پالم را به عنوان اشباع نشدهٔ تک زنجیره‌ای monounsaturated مشخص کرده‌اند) و پایین‌تر از آن پالم و روغن زیتون است. سازمان بهداشت جهانی میزان قابل مصرف acrolein از راه دهان را دوز/mg 5/7 در هر kg از وزن بدن تثبیت کردند. اگر چه acrolein در سرخ کردن به وجود می‌آید میزان آن تنها چند میکروگرم در هر کیلوگرم می‌باشد. مطالعاتی در سال ۲۰۱۱ نشان داد احتمال به خطر انداختن سلامتی توسط acrolein در غذا کم است.
روغن خرما پالایش‌شده

پس از آسیاب کردن، محصولات مختلف پالم با استفاده از فرایندهای پالایش ساخته می‌شود. اول جزء به جزء است. به همراه تبلور و فرایندهای جداسازی برای به دست آوردن قسمت جامد (استئارین) ذرات مایع (اولئین) سپس ذوب و جداسازی صمغ و حذف ناخالصی است؛ بنابراین روغن در این حالت فیلتر و سفید شده‌است. پالایش فیزیکی شامل حذف بو و رنگ برای تولید روغن پالم پالایش‌شده و سفید شده و بدون بو می‌باشد. RBDPO و اسیدهای چرب آزاد در ساخت پودر لباس‌شویی ساخت صابون و دیگر محصولات استفاده می‌شود. RBDPO اساس ساخت روغن پالم جامد در بازار کالا جهان است. بسیاری از شرکت‌ها به‌طور جداگانه برای تولید روغن پالم اولئین برای پخت‌وپز یا برای دیگر تولیدات اقدام کردند.
دیگر کاربردها

کره جایگزین: بسیاری از غذاهای فراوری شده به عنوان یک جزء ترکیبی حاوی روغن خرما هستند. در بالاترین درجهٔ اشباع طبیعی، روغن پالم در دمای اتاق در مناطق معتدله جامد است؛ و این باعث می‌شود که یک جایگزین مناسب و ارزان برای کره در محل‌هایی که استفاده از چربی جامد مطلوب است باشد. مانند ساخت خمیر شیرینی و غذاهای پخته: در این مورد این محصول از دیگر جایگزین‌های چربی ترانس نیمه هیدروژنه خطر کمتری برای سلامتی دارد.
اسیدهای چرب

چربی‌ها و روغن‌ها به وسیله هیدرولیز یا تحت شرایط اولیه صابون‌سازی محصول اسیدهای چرب، با گلیسیرین «گلیسرول» به عنوان یک محصول جانبی از هم جدا می‌شوند. بسته به گونه روغن یا چربی اسیدهای چرب به انواع مختلفی در طول زنجیره کربنی از C4 تا C18 تقسیم می‌شوند.
سوخت زیستی

روغن نخل را می‌توان به عنوان بیودیزل (سوخت زیستی) که آن هم معمولاً به عنوان روغن پالم متیل استر شناخته شده‌است استفاده کرد. روغن پالم متیل استر از طریق یک فرایند به نام تبادل استری ایجاد شده‌است.
سوخت زیستی روغن پالم معمولاً برای ساخت بیودیزل با دیگر سوخت‌ها مخلوط می‌شود. بیو دیزل روغن پالم استاندارد N14212 اروپا را برای سوخت زیستی دریافت کرد. بزرگ‌ترین واحد تولید بیو دیزل روغن پالم در جهان در سال ۲۰۱۱ فنلاند بود که روغن بیو دیزل گیاهی را در سنگاپور افتتاح کرد. موضوع زباله‌های آلی است که در هنگام تولید روغن نخل ایجاد می‌شود؛ که شامل پوسته روغن نخل و خوشه‌های میوه روغن نخل است که می‌تواند برای تولید انرژی استفاده شود. این مواد زائد می‌تواند به پلت‌هایی برای استفاده سوخت زیستی تبدیل شوند علاوه بر این روغن پالم استفاده شده برای سرخ کردن غذا را می‌توان به متیل استرها برای سوخت زیستی تبدیل کرد. روغن پخت‌وپز برای بهبود شیمیایی در ایجاد یک بیودیزل شبیه به دیزل نفتی استفاده می‌شود. استفاده از روغن پالم در تولید بیو دیزل باعث نگرانی‌هایی در زمینهٔ ارجحیت سوخت نسبت به نیاز به غذا شده‌است که این منجر به سوء تغذیه در کشورهای در حال توسعه می‌شود. با توجه به گزارش‌ها انتشار یافته در سال ۲۰۰۸ مبنی بر بررسی‌های تجدید پذیر و انرژی پایدار روغن نخل به عنوان یک منبع پایدار برای غذا و سوخت زیستی مشخص شد. تولید روغن بیو دیزل پالم به عنوان تهدیدی برای تأمین روغن پالم خوراکی مطرح نیست. با توجه به مطالعاتی که در نشریه علوم و سیاست محیط زیست در سال ۲۰۰۹ منتشر شد.
بیودیزل پالم ممکن است تقاضا را برای روغن پالم در آینده افزایش دهد و منجر به گسترش تولید روغن پالم و در نتیجه افزایش عرضه مواد غذایی شود.
ناپالم (ماده آتش‌زا)

نمک‌های آلومینیوم اسید پالمتیک و اسید نفتنیک در طول جنگ جهانی دوم برای تولید بمب ناپالم با هم ترکیب شده بودند (نفتنات آلومینوم و پالمتیات آمونیوم).
فروش

با توجه به مجلهٔ تجارت جهانی نفت هامبورگ در سال ۲۰۰۸ تولید جهانی روغن‌ها و چربی‌ها ۱۶۰ میلیون تن بوده‌است. روغن پالم و روغن هسته پالم به‌طور مشترک بیشترین بخش را شامل می‌شد. در حدود ۴۸ میلیون تن یا %۳۰ از کل تولید. روغن سویا نیز حدود ۳۷ میلیون تن (۲۳٪) و در حدود %۳۸ روغن‌ها و چربی‌های تولید شده در جهان در سراسر اقیانوس حمل می‌شود. از ۳/۶۰ میلیون تن روغن و چربی‌های صادر شده در جهان، روغن پالم و روغن هسته پالم نزدیک به %۶۰ مالزی و ۴۵٪ از سهم بازار و بخش عمده از تجارت روغن پالم شامل می‌شود.