stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
پیامدهای اجتماعی و اقتصادی دنیاگیری کووید–۱۹ در ایران
اختلال دسترسی به ویکی‌پدیای فارسی

همزمان با گسترش ویروس‌کرونا، ویکی‌پدیای فارسی در ایران مسدود شد. دیدبان جهانی اینترنت نت‌بلاکس مؤسسه ناظر بر اینترنت روز سه‌شنبه ۱۳ اسفند ۱۳۹۸ اعلام کرد دسترسی به ویکی‌پدیای فارسی در ایران طبق آزمایشهای فنی که انجام شده با همان شیوه‌ای که فیس‌بوک و توییتر مسدود شده‌اند، مسدود شده‌است. مرگ محمد میرمحمدی عضو شورای مجمع تشخیص مصلحت نظام ایران به دلیل کرونا از نظر نت بلاکس، با این مشکل اختلال در دسترسی به ویکی‌پدیای فارسی در ارتباط است. به گفته این مؤسسه اطلاعات شبکه‌ای تأیید می‌کند که بستن این سایت به لحاظ فنی با تکنیک‌های شناخته شده محدودسازی سایت‌ها در ایران، فیلتر کردن اسم و فیلتر کردن DNS برای جلوگیری از آپلود کردن همخوان است.
فعالیت‌های گسترده کادرپزشکی در ایام شیوع کرونا در ایران باعث به وجودآمدن موجی از تقدیرها از آنان شد.
مقایسه وضعیت شلوغی خیابان‌ها در نوروز ۹۸ و ۹۹ در همدان.
شیوع کرونا در ایران باعث تعطیلی و رکود رستورانها، آرایشگاه‌ها، باشگاه‌های ورزشی و مراکز خرید در آستانه نوروز شد.
کسادی بازار سنتی کرمانشاه در پی تشدید کرونا مرداد ۱۳۹۹
کشف اقلام احتکارشده در قم.
ابراهیم بالابان

| ابراهیم بالابان | ابراهیم بالابان |
| --- | --- |
زادهٔ: ۱۹۲۱ روستای سچ کوی ناحیه عثمان‌گاضی استان بورسا
درگذشت: درگذشته ۹ ژوئن ۲۰۱۹
ملیت: ترکیه
پیشه: نقاش
ابراهیم بالابان (زاده ۱۹۲۱ - درگذشته ۹ ژوئن ۲۰۱۹) یک نقاش اهل ترکیه است.
زندگی‌نامه

بالابان در روستای سچ کوی ناحیه عثمان‌گاضی استان بورسا به دنیا آمد. والدین بالابان پس از سال سوم مدرسه او را وادار به ترک تحصیل کردند. بالابان در ۱۶ سالگی به جرم کشت ماری جوانا به زندان افتاد. او در زندان با ناظم حکمت آشنا شد. حکمت کمک بسیاری به او در پرورش استعداد نقاشی اش کرد.
در نامه ای به رمان‌نویس کمال طاهیر ، ناظم حکمت در مورد تحسین خود از بالابان او را "نقاش دهقان من"  نامید.  آنها پس از آزادی در تماس با یکدیگر ماندند. در دوران کودکی خود ، ابراهیم بالابان نقاشی‌های روستا  یعنی کشاورزی ، دهقانان در عروسی‌ها و جشن‌ها ، کودکان و گاوهای پدر و پدربزرگ خود را می کشید . او هنر منظره از مزارع ، باغ‌ها ، محصولات زراعی و صحنه‌های روستا را نیز به عنوان علایق خود داشت. بالابان اولین نمایشگاه خود را در سال ۱۹۵۳ در مرکز فرهنگی فرانسه در استانبول برگزار کرد. در اوایل کار خود ، بالابان با انتقاد شدید محافل هنری روبرو شد که شامل هنرمندان و منتقدین رسمی بود. واکنش آنها اغلب مبتنی بر گرایش طبقاتی بود ، بر این اساس که یک دهقان بی سواد جایی در هنر ترکیه نداشت. در سال ۱۹۶۰ پس از کودتای ترکیه برای مضامین نقاشی‌هایش ۶ ماه را در زندان گذراند. وی نمایشگاه‌های انفرادی بسیاری در ترکیه و خارج از کشور داشت. بالابان در نقاشی‌های خود زندگی مردم در آناتولی را بیان می‌کرد.  از او بیش از ۲۰۰۰ تابلو نقاشی در ۵۰ نمایشگاه و ۱۱ کتاب به جا مانده‌است. در سال ۲۰۰۸ ، بالابان نقش "بولبول حوجا " را در فیلم "Mülteci" که توسط ریس ایکلیک کارگردانی شده‌است ، بازی کرد . در سال ۲۰۱۲ نمایشگاه انفرادی او "بالابانیمیز" در مرکز بین‌المللی هنر در استانبول برگزارگردید. 
بالابان بیش از ۲۰۰۰ اثر نقاشی خلق کرده و ۱۱ کتاب نوشته‌است. تابلوهای بالابان در نمایشگاه‌های بسیاری به نمایش درآمده‌است و در مزایده‌هایی در استانبول به فروش رسیده‌است.
منابع خارجی

وب سایت شخصی ابراهیم بالابان https://web.archive.org/web/20170511074750/http://www.ressambalaban.com/black/index.html#/home
گنادی زیوگانوف

| گنادی زیوگانوف Геннадий Зюганов | گنادی زیوگانوف Геннадий Зюганов |
| --- | --- |
دبیرکل کمیته مرکزی حزب کمونیست فدراسیون روسیه: دبیرکل کمیته مرکزی حزب کمونیست فدراسیون روسیه
متصدی: متصدی
آغاز به کار  ۱۴ فوریه ۱۹۹۳: آغاز به کار  ۱۴ فوریه ۱۹۹۳
قائم‌مقام: والنتین کوپسوف  (از ۲۰۰۴) ایوان ملنیکوف (اکنون)
پس از: والنتین کوپسوف
دبیرکل کمیته مرکزی Union of Communist Parties: دبیرکل کمیته مرکزی Union of Communist Parties
متصدی: متصدی
آغاز به کار  ۲۳ ژانویه ۲۰۰۱: آغاز به کار  ۲۳ ژانویه ۲۰۰۱
پس از: Oleg Shenin
رهبر حزب کمونیست فدراسیون روسیه در دومای دولتی: رهبر حزب کمونیست فدراسیون روسیه در دومای دولتی
متصدی: متصدی
آغاز به کار  ۱۲ دسامبر ۱۹۹۳: آغاز به کار  ۱۲ دسامبر ۱۹۹۳
پس از: تأسیس
عضو دومای دولتی: عضو دومای دولتی
متصدی: متصدی
آغاز به کار  ۱۲ دسامبر ۱۹۹۳: آغاز به کار  ۱۲ دسامبر ۱۹۹۳
 :  
اطلاعات شخصی: اطلاعات شخصی
زاده: Gennady Andreyevich Zyuganov ۲۶ ژوئن ۱۹۴۴ ‏(۸۰ سال) Mymrino, اریول، روسیه، اتحاد جماهیر سوسیالیستی شوروی
حزب سیاسی: حزب کمونیست فدراسیون روسیه
دیگر عضویت‌های سیاسی: حزب کمونیست اتحاد شوروی (۱۹۶۶–۱۹۹۱)
همسر(ان): Nadezhda Vitalyevna,
فرزندان: آندری (زاده ۱۹۶۸) تاتیانا (زاده ۱۹۷۴)
تخصص: آموزگار، civil servant
جایزه‌ها: 
امضا: 
خدمات نظامی: خدمات نظامی
وفاداری: اتحاد جماهیر سوسیالیستی شوروی
خدمت/شاخه: ارتش شوروی
سال‌های خدمت: ۱۹۶۳–۱۹۶۶
درجه: سرهنگ
گنادی آندریویچ زیوگانوف (روسی: Генна́дий Андре́евич Зюга́нов؛ زادهٔ ۲۶ ژوئن ۱۹۴۴) سیاستمدار و رهبر حزب کمونیست روسیه است. وی در سال ۱۹۹۶ در دور دوم انتخابات ریاست جمهوری روسیه۴۰٫۳۱ درصد آرا را کسب کرد.
پویا بختیاری

| پویا بختیاری | پویا بختیاری |
| --- | --- |
زادهٔ: ۱۹ شهریور ۱۳۷۱
درگذشت: ۲۵ آبان ۱۳۹۸ (۲۷ سال) مهرشهر، کرج، ایران
علت مرگ: اصابت گلوله به جمجمه
آرامگاه: بهشت سکینه، ایران
تحصیلات: مهندسی برق
پیشه: شاغل در کارگاه خانوادگی
شناخته‌شده برای: کشته شدن در اعتراضات آبان ۱۳۹۸ ایران
والدین: منوچهر بختیاری (پدر) ناهید شیرپیشه (مادر)
پویا بَختیاری (۱۹ شهریور ۱۳۷۱ – ۲۵ آبان ۱۳۹۸) یکی از کشته‌شدگان اعتراضات آبان ۱۳۹۸ ایران بود. او ساکن مهرشهر کرج بود و به همراه مادر و خواهرش در این اعتراضات حضور داشت. بختیاری به‌وسیلهٔ اصابت گلوله به جمجمه از سوی نیروهای امنیتی وابسته به جمهوری اسلامی ایران کشته شد. والدینش منوچهر بختیاری و ناهید شیرپیشه پس از کشته‌شدن او بازداشت شدند.
زندگی

پویا بختیاری در ۱۹ شهریور سال ۱۳۷۱ متولد شد. او فارغ‌التحصیل رشتهٔ مهندسی برق بود و یک کارگاه کوچک متعلق به خانواده را مدیریت می‌کرد. وی قصد مهاجرت به کانادا را داشت و به خوشنویسی، شعر و تاریخ ایران علاقه‌مند بود.
کشته‌شدن

منوچهر بختیاری، پدر پویا بختیاری، که پنج سال در جنگ ایران و عراق حضور داشته‌است، اعلام نمود که پسر ۲۷ ساله‌اش در روز ۲۵ آبان ۱۳۹۸، در خیابان رزهبان، فاز ۴ مهرشهر کرج به ضرب گلوله کشته شد. به گفتهٔ او، پویا به همراه خواهر و مادرش در دومین روز از اعتراضات مردمی به افزایش قیمت بنزین به راهپیمایی معترضان پیوست که جمجمه‌اش هدف گلوله قرار گرفت و پیش از رسیدن به بیمارستان جان باخت. او به نقل از همسرش (مادر پویا بختیاری) می‌گوید: «یک لحظه دیدم که جمعیت جنازه یک نفر را برداشتند و دیدم پسرم است» او دربارهٔ وضعیتش می‌گوید: «همسرم [به لحاظ روحی] از دست رفته‌است؛ چرا که به چشم خود مغز متلاشی پسرش را دیده‌است».
پدر پویا بختیاری در گفتگویی با مسیح علی‌نژاد گفت: «پسرم را کشتید مرا هم اعدام کنید، پسر من اهل شعر و فرهنگ بود نه اشرار، مردم خسته هستند. مسؤلان ما دزد و اختلاس‌گر هستند. برای همین به امثال پسر من می‌گویند اشرار، در حالی که اشرار، خودشان هستند.» او در مصاحبه‌ای با دیلی تلگراف گفت: «پویا سرشار از عشق به ایران بود، اما رژیم ایران مخالف این نوع ذهنیت است. آنها نمی‌خواهند این نوع تفکر برای کشور ما کار کند و آنها را با گلوله‌ها از بین می‌برند».
مادر پویا بختیاری که معلم است در بخشی از گفتگویش با وبسایت ایران وایر گفت:
در حال شعار دادن بودم که ناگهان دیدم سیل جمعیت مردم دارند به سمت پایین بلوار، جایی که من ایستاده بودم می‌آیند و فریاد می‌زنند: «می‌کشم، می‌کشم، آن که برادرم کشت.»
جسد پویا را روی دست گرفته بودند. صورت خونی پویا در حالی که بدنش روی دست مردم حمل می‌شد، آخرین تصویری است که من از او در ذهن دارم. فوراً او را به بیمارستان قائم کرج رساندیم که دیدیم دیر شده و او در همان لحظه شلیکِ گلوله جان داده‌است.
وقتی پزشکان گفتند پویا تمام کرده‌است، با صدای بلند در بیمارستان شعار دادم.
پیکر پویا بختیاری روز ۲۸ آبان ۱۳۹۸ در بهشت سکینهٔ کرج در قطعه ۲۶، ردیف ۱۳، شماره ۵۲ به خاک سپرده شد.
ویدئوهای پیش از مرگ

پویا بختیاری روز ۲۵ آبان ۱۳۹۸ ویدئوهایی را از اعتراضات آن روز و شب فیلم‌برداری کرده‌است که پس از کشته‌شدن وی از تلفن همراه شخصی‌اش استخراج و منتشر شده‌است. در این ویدئوها پویا بختیاری پیش از اصابت گلولهٔ مأموران، جریان اعتراضات روز و شب ۲۵ آبان در کرج را روی تصاویر روایت می‌کند. او در بخشی از صحبت‌هایش روی تصاویر اعتراضات می‌گوید:
«من هم پسر کسی هستم، آمدم اینجا جان خودم را به خطر انداختم، مادرها، پدرها شما هم بگویید بچه‌هایتان بیایند بیرون»
پس از انتشار ویدیوی اول توسط بی‌بی‌سی فارسی، ویدیوی کامل توسط مسیح علی‌نژاد منتشر شد و مشخص شد که بی‌بی‌سی فارسی در پخش اولیه ویدیو بخشی از سخنان پویا را سانسور کرده بوده‌است. سخنان بخش سانسور شده ویدیو:
دم همه مردم گرم، مردم این فرصت رو از دست ندین یکبار برای همیشه این رژیم تبهکار و فاسد رو که چهل ساله مردم کشور عزیز ایران رو بدبخت کرده برای یکبار از بین ببریم.
برگزاری مراسم چهلم

پدر پویا بختیاری با هدف برگزاری مراسم چهلم پویا، که مصادف با ۵ دی ماه بود فراخوانی را برای یادبود کشته شدگان اعتراضات ۱۳۹۸ پیشنهاد داد. فراخوانی که با استقبال گسترده‌ای از سوی طیف‌ها و چهره‌های مختلف همراه بود. حکومت جمهوری اسلامی، با فراخواندن پدر پویا بختیاری تلاش داشت تا وی را از برپایی مراسم یادبود منع کند، منوچهر بختیاری در این خصوص گفت که سه ساعت در اطلاعات بوده و از وی خواسته شده تا مراسم را در آرامستان بهشت سکینه برگزار نکند. بختیاری در این خصوص گفت که علی‌رغم تهدیدات نهادهای امنیتی مراسم را اجرا می‌کند. علت مخالفت از سوی نهادهای امنیتی با برپایی چنین تجمعاتی، ترس جمهوری اسلامی از شکل‌گیری تجمعات اعتراضی تعبیر شد.
برگزاری مراسم چهلم > دستگیری خانوادهٔ پویا بختیاری

در شامگاه ۲ دی خبرگزاری مهر از بازداشت اعضای خانوادهٔ پویا بختیاری خبر داد. دلیل بازداشت «قرار گرفتن خانوادهٔ پویا در روند پروژهٔ ضدانقلابی ورشکستگان فراری» عنوان شده‌است. نیروهای امنیتی دست‌کم ۹ تن از اعضای خانوادهٔ بختیاری از جمله یک کودک یازده ساله را بازداشت کرده‌اند. منوچهر بختیاری و ناهید شیرپیشه (پدر و مادر)، مونا (خواهر پویا) و آصف و مهرداد بختیاری (عموهای پویا)، از جمله اعضای خانوادهٔ بختیاری هستند که در شامگاه ۲ دی بدون ارائهٔ حکم بازداشت و حکم اجازه ورود به منزل دستگیر شدند و تا اواسط دی در حبس بودند. در ۱۷ دی ۱۳۹۸ اعلام شد مادر، خواهر و یکی از عموهای پویا از آزاد شده‌اند اما پدر و یکی از عموهای او همچنان در بازداشت هستند.
برگزاری مراسم چهلم > ۵ دی

در ۵ دی ۱۳۹۸ در حالی که خانوادهٔ پویا همچنان در بازداشت بودند، نیروهای امنیتی، بسیج و لباس شخصی با ماشین‌های زرهی و آب‌پاش در گورستان بهشت سکینه مستقر شدند و در ورودی آن محل، ایست و بازرسی برپا شد. تصاویری که در شبکه‌های اجتماعی منتشر شد پرواز یک هلیکوپتر بر فراز این گورستان را نشان می‌دهد. طبق اخبار منتشر شده حاضران در بهشت سکینه شعار «مرگ بر دیکتاتور» سر دادند و چند تن از آن‌ها توسط نیروهای امنیتی بازداشت شدند.
به گفتهٔ بستگان پویا بختیاری، نیروهای امنیتی قطعه ۲۶ که محل دفنِ پیکر پویا در آنجا واقع شده‌است را بسته و محاصرهٔ پلیسی کرده بودند. فقط تعدادی از اعضای بازداشت‌نشدهٔ خانوادهٔ پویا اجازه پیدا کردند با حضور مأموران امنیتی در کنار آرامگاه پویا بختیاری حاضر شوند و توسط همین مأمورها تا خودروهای‌شان مشایعت شدند.
داریوش مهرجویی، رخشان بنی‌اعتماد، جعفر پناهی، محسن امیریوسفی و رضا درمیشیان از جمله سینماگرانی بودند که با وجود فضای امنیتی شدید برای یادبود چهلمین روز درگذشت پویا بختیاری در بهشت سکینه کرج حضور یافتند.
دیگر رویدادها > بازداشت پدر پویا بختیاری

تیر ۱۳۹۹، منوچهر بختیاری، پدر پویا بختیاری که به همراه همسرش به جزیره کیش سفر کرده بود بازداشت شد. ۲۵ مرداد ۱۳۹۹، مادر منوچهر بختیاری از اعتصاب غذای فرزند خود خبر داد. پدر پویا بختیاری در ۱۵ آذر ۱۳۹۹ پس از تحمل حدود پنج ماه بازداشت، با قرار وثیقه آزاد شد.
دیگر رویدادها > ناپدید شدن عموی پویا بختیاری

۱۲ آبان ۱۳۹۹، بی بی زهرا بختیاری، مادربزرگ پویا بختیاری، با انتشار یک ویدئو از ناپدید شدن پسرش مهرداد بختیاری، خبر داد. او در بخشی از این ویدئو گفت: «پویایم را کشتید. منوچهرم را چهار ماه است که دزدیده‌اید و برده‌اید. مهردادم رفت نان بگیرد، تا صبح نیامده است… چه دشمنی با من دارید؟ جمهوری اسلامی، من با شما دشمنی ندارم، بچه من را آزاد کنید.»
روز شنبه ۲۹ آذر ۱۳۹۹ بنابر گفته منوچهر بختیاری، برادرش مهرداد عموی پویا بختیاری، به ۵ سال حبس تعلیقی و ۲ سال ممنوعیت خروج از کشور محکوم شد.
دیگر رویدادها > بازداشت موقت مادر پویا بختیاری

۲۲ خرداد ۱۴۰۰، ناهید شیرپیشه به همراه نرگس محمدی، جعفر عظیم‌زاده، مادر ابراهیم کتابدار و پوران ناظمی که برای دیدار با خانوادهٔ نوید افکاری به شیراز سفر کرده بود، در مقابل زندان عادل‌آباد شیراز بازداشت و پس از چند ساعت آزاد شد.
دیگر رویدادها > شهادتِ مادر پویا بختیاری در دادگاه بین‌المللی مردمی آبان

۱۹ آبان ۱۴۰۰ در نخستین روز دادگاه بین‌المللی مردمی آبان برای رسیدگی به کشتار و سرکوب در جریان اعتراضات سراسری سال ۱۳۹۸، ناهید شیرپیشه، مادر پویا بختیاری گفت: «به خانه ما یورش آوردند، تصاویر پسرم را از روی دیوار خانه کندند.» او اشاره کرد که مأموران دفتر خاطرات فرزندش و خودش و همچنین کامپیوتر و شناسنامهٔ پویا بختیاری و گواهی فوت او را نیز با خود بردند. وی دربارهٔ اعتراضات گفت: «این ادامهٔ ظلم ۴۰ ساله بود که ما مردم نجیب و صبور را به خیابان کشید.» او همچنین گفت که دادخواهی در ایران «جرم بسیار سنگینی» است. مادر پویا بختیاری خواستار محاکمه بالاترین مقام‌های جمهوری اسلامی به دلیل صدور دستور قتل معترضان شد.
دیگر رویدادها > مصادره تلفن همراه مادر پویا بختیاری

۱۴ بهمن ۱۴۰۰ ناهید شیرپیشه مادر پویا بختیاری در ویدئویی خبر داد که وزارت اطلاعات او را تحت فشار قرار داده تا «یک گوشی همراه بدون امکانات سیستم عامل اندروید» داشته باشد. او در این ویدئو در حالی که مقابل دفتر پیشخوان دولت مربوط به امور مشترکان تلفن همراه ایستاده بود گفت که برای چندمین بار برای «سوزاندن سیم‌کارت» خود به این دفتر مراجعه کرده‌است. او در ادامه گفت مأموران امنیتی برای چندمین بار «بدون اجازه» وارد خانه‌اش شده و به زور گوشی را از دست او گرفته و برده‌اند و او هر بار مجبور می‌شود برای خرید سیم‌کارت و گوشی جدید حقوق یک ماه خود را پرداخت کند. مأموران به او گفته بودند که باید «گوشی ساده» بدون امکانات اندروید تهیه کند.
پیتزا

با پیزا اشتباه نشود.
برای دیگر کاربردها، پیتزا (ابهام‌زدایی) را ببینید.
| 0 | 1 |
| --- | --- |
یک پیتزا که به هشت تکه تقسیم شده است: یک پیتزا که به هشت تکه تقسیم شده است
گونه: نان تخت
بخش: یک وعده غذا
خاستگاه: ایتالیا
منطقه: ناپل، کامپانیا
دمای سرو: داغ یا گرم
مواد اصلی: خمیر، سس (معمولا سس گوجه‌فرنگی)، پنیر (معمولا موتزارلا، لبنیات یا گیاهی)
انواع: کالزونه، پانزروتی
  رسانه: پیتزا:   رسانه: پیتزا
پیتزاهای پرمایه مانند پیتزای در تصویر معمولاً شامل مواد
گوناگون مانند پپرونی، فلفل سبز، زیتون و قارچ می‌شود.
یک پیتزا درست شده از اسفناج در تورین، ایتالیا
پیتزا (به ایتالیایی: Pizza) غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر یا اجاق‌گاز یا تنور پخته می‌شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه‌فرنگی و پنیر می‌پوشانند و همچنین مواد دلخواه دیگر، روی نان اضافه می‌کنند. پنیری که استفاده می‌شود معمولاً پنیر موتزارلا یا پنیر پیتزا است. همچنین از مواد مختلفی (مانند ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و …) برای تهیه پیتزا استفاده می‌شود. به یک پیتزای کوچک پیتزتا (Pizzetta) و به کسی که پیتزا می‌پزد، پیتزایولو (Pizzaiolo) گفته می‌شود.
در ایتالیا، پیتزایی که در مکان‌های رسمی مانند رستوران‌ها سرو می‌شود، برش نخورده است و با کارد و چنگال خورده می‌شود. با این‌حال در مکان‌های غیررسمی‌تر، پیتزا برش خورده تحویل داده می‌شود و با دست خورده می‌شود.
اصطلاح پیتزا برای اولین بار در قرن دهم میلادی به‌زبان لاتین در دست‌نوشته‌ای در شهر گائتا (واقع در جنوب ایتالیا) به ثبت رسیده است. پیتزای امروزی در ناپل اختراع شد و دستورالعمل تهیه آن در کشورهای مختلفی با تغییرات متعددی استفاده شده است. پیتزا یکی از مشهورترین غذاهای دنیا به‌حساب می‌آید و به‌عنوان یک فست‌فود متداول در اروپا و آمریکا استفاده می‌شود. بسیاری از شرکت‌ها پیتزاهای منجمد از قبل پخت شده را به‌فروش می‌رسانند که کافی است کمی گرم شود تا آماده مصرف شود.
تاریخچه

مقالهٔ اصلی: تاریخ پیتزا
باستان‌شناسان فرانسوی و ایتالیایی نان پخته شده با قدمت ۷۰۰۰ سال را در ساردینیا یافته‌اند. غذاهایی مانند پیتزا از دوران باستان تهیه می‌شده‌اند. اسناد حاکی از این است که مواد مختلفی برای ایجاد طعم به نان اضافه می‌شده است. در یونان باستان، نان‌ها را با روغن، گیاهان و پنیر می‌پوشاندند.
در قرن ششم قبل از میلاد سربازان شاهنشاهی هخامنشی سپرشان را روی آتش گذاشته و بعد خمیری روی آن می‌گذاشتند و مواد غذایی مختلفی مانند خرما و پنیر را روی آن می‌ریختند و می‌خوردند.
پیتزا به شکل مدرن، در ابتدا در ظرف‌هایی در ناپولی در قرن ۱۸ و اوایل قرن ۱۹ میلادی طبخ می‌شد. در آن مقطع زمانی اغلب، نان با مواد تشکیل دهنده مانند سیر، نمک، گوشت، پنیر، ریحان پوشانده می‌شدند. معلوم نیست که گوجه فرنگی برای اولین بار در چه زمانی به پیتزا اضافه شد و در این مورد بسیاری از ادعاهای متناقض وجود دارد. تا حدود سال ۱۸۳۰ میلادی، پیتزا در غرفه‌هایی در هوای آزاد و در خارج از پیتزا فروشی‌ها فروخته می‌شد و برخی از پیتزا فروشی‌ها امروزه این سنت قدیمی را زنده نگه می‌دارند.
بر طبق یکی از افسانه‌های معاصر، نمونه اولیه پیتزا یعنی پیتزا مارگریتا در سال ۱۸۸۹ اختراع شد، زمانی که کاخ سلطنتی کاپودیمونته از آشپز خود رافائل اسپوسیتو خواست تا به افتخار بازدید از ملکه مارگاریتا پیتزایی درست کند. از میان سه نوع پیتزای تهیه شده توسط او، ملکه پیتزایی که از سه رنگ پرچم ایتالیا: قرمز (گوجه)، سبز (ریحان)، سفید (موتزارلا) تهیه شده بود را شدیداً ترجیح داد. ظاهراً این نوع پیتزا پس از ملکه تحت عنوان «پیتزا مارگاریتا» نام‌گذاری شد.
پیتزا توسط مهاجران ایتالیایی در اواخر قرن ۱۹ میلادی به آمریکا آورده شد؛ و در ابتدا در مناطقی که مهاجران ایتالیایی در آمریکا در آن سکونت داشتند، پدیدار شد. پیتزا لومباردی، نخستین پیتزا فروشی آمریکا بود که در سال ۱۹۰۵ میلادی در نیویورک افتتاح شد.
انواع پیتزا

تعداد زیادی از انواع پیتزا وجود دارد که با انتخاب مواد و گاهی اوقات نوع خمیر نیز مشخص می‌شوند. از میان انواع پیتزاها با خمیرهای مختلف می‌توان به کالزونه، مادربزرگ، پیتزتا و… اشاره کرد.
انواع پیتزا > انواع پیتزا براساس منطقه > ایتالیا

پیتزای اصیل ناپلی با گوجه‌فرنگی سان مارزانو که در دشت‌های آتشفشانی جنوب کوه وزوویوس رشد می‌کند، و موتزارلا دی بوفالا کامپانیا که با شیر از گاومیش‌های آبی که در باتلاق‌های کامپانیا و لاتزیو پرورش یافته‌اند، تهیه می‌شود. پیتزاهای سنتی دیگر عبارتند: از پیتزا آلا مارینارا که روی آن با سس مارینارا پوشانده می‌شود و ظاهراً قدیمی‌ترین پیتزا با گوجه فرنگی است، پیتزا کاپریچوزا که با پنیر موتزارلا، ژامبون پخته، قارچ، کنگر فرنگی و گوجه فرنگی زیتون و تخم مرغ اب پز تهیه می‌شود.
یک نوع محبوب از پیتزا در ایتالیا پیتزا سیسیلی است (به‌طور محلی sfincione یا sfinciuni نامیده می‌شود) که یک پیتزا با پوسته ضخیم است که در قرن هفدهم در سیسیل نشات گرفت. این پیتزا تا دهه ۱۸۶۰، نوعی پیتزا بود که معمولاً در سیسیل، به ویژه در بخش غربی جزیره مصرف می‌شد. انواع دیگر پیتزاها نیز در دیگر مناطق ایتالیا یافت می‌شوند، به‌عنوان مثال پیتزا آل پادلینو یا پیتزا آل تگامینو، پیتزای با پوسته ضخیم که معمولاً در تورین سرو می‌شود.
انواع پیتزا > انواع پیتزا براساس منطقه > ایالات متحده

اولین پیتزا فروشی در ایالات متحده در سال ۱۹۰۵ در شهر نیویورک در ایتالیای کوچک افتتاح شد. چاشنی‌های رایج برای پیتزا در ایالات متحده شامل گوشت چرخ کرده، مرغ، ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل، پپرونی، آناناس، سالامی، سوسیس، اسفناج، استیک و گوجه فرنگی است. انواع سبک‌های پیتزاهای آمریکایی در قرن بیستم توسعه یافتند، از جمله سبک‌های بوفالو، کالیفرنیا، شیکاگو، دیترویت، یونانی، نیوهیون، نیویورک و سنت لوئیس.
۱۳ درصد از جمعیت ایالات متحده در هر روز پیتزا مصرف می‌کنند. پیتزافروشی‌های زنجیره ای مانند دومینوز پیتزا و پیتزا هات و خرید پیتزاهای منجمد از سوپرمارکت‌ها، پیتزا را به راحتی در سراسر کشور در دسترس قرار می‌دهند.
انواع پیتزا > انواع پیتزا براساس منطقه > آرژانتین

آرژانتین، و به‌طور خاص بوئنوس آیرس، شاهد مهاجرت‌های قابل توجهی از ایتالیا در پایان قرن نوزدهم بود. مهاجران از ناپل و جنوا اولین پیتزا فروشی‌ها در بوئنوس آیرس را افتتاح کردند، اگرچه با گذشت زمان ساکنان آرژانتینی صاحب اکثریت این پیتزافروشی‌ها شدند.
پیتزای آرژانتینی پوسته ضخیم‌تری دارد که به آن «مدیا ماسا» (نیم خمیر) نسبت به پیتزای سنتی ایتالیایی می‌گویند و در آن از پنیر بیشتری استفاده می‌کنند. در آرژانتین پیتزا اغلب همراه با شراب موسکاتو سرو می‌شود. محبوب‌ترین نوع پیتزا «موزارلا» نام دارد، شبیه پیتزای ناپل (نان، سس گوجه‌فرنگی و پنیر) اما با پوسته ضخیم‌ترِ «مدیا ماسا»، سه نوع پنیر و سس گوجه‌فرنگی؛ و همچنین معمولاً با زیتون نیز درست می‌شود. این پیتزا تقریباً در هر گوشه ای از کشور یافت می‌شود. دیگر گونه‌های محبوب پیتزای آرژانتینی عبارتند از ژامبون و لونگانیزا. دو نوع پیتزای آرژانتینی با پیاز نیز بسیار محبوب هستند: فوگازا دارای پوسته پیتزای معمولی با پنیر و پیاز؛ و فوگازتا، با پنیر بین دو پوسته پیتزا و با پیاز در بالا.
رکوردها

از سال ۲۰۲۱ طبق رکوردهای جهانی گینس:
بزرگ‌ترین پیتزای جهان در دسامبر ۲۰۱۲ در رم تهیه شد و مساحت آن ۱۲۶۱ متر مربع بود. این پیتزا برای ادای احترام به اولین امپراتور روم اکتاویان آگوستوس «اُتاویا» نامگذاری شد و با خمیر بدون گلوتن ساخته شد.
طولانی‌ترین پیتزای جهان ۱۹۳۰٫۳۹ متر طول داشت و در فونتانا، کالیفرنیا در سال ۲۰۱۷ ساخته شد. دیگر رکوردهای قبلی شامل رکورد مارکینتی (تومه‌یوسو، اسپانیا) است که در آن پیتزای ۱۱۴۱٫۵ متری به دست آمد که خود از رکورد قبلی در لهستان پیشی گرفت.
گران‌ترین پیتزای موجود جهان که توسط رکوردهای جهانی گینس به رسمیت شناخته شده است، ۲۷۰۰ دلار آمریکا قیمت دارد و از ۲۴ آوریل ۲۰۱۷ در آشپزخانه صنعتی در نیویورک، ایالات متحده آمریکا فروخته شد. این پیتزا از خمیر جوهر ماهی مرکب ساخته شده است. روی آن از پنیر استیلتون سفید بریتانیایی، فوای گراس فرانسوی، خاویار اوسترا از دریای خزر، خاویار آلماس، و برگ‌های طلای ۲۴ عیار پوشانده شده است.
پیتزاهای گران‌تری گزارش شده‌اند، اما توسط رکوردهای جهانی گینس به رسمیت شناخته نشده‌اند، مانند پیتزا رویال ۴۲۰۰ پوندی در رستورانِ "هاگیس ۰۰۷" در گلاسکو، اسکاتلند، که مملو از خاویار، خرچنگ و گرد و غبار طلای ۲۴ عیار است؛ و همچنین پیتزای خاویاری ۱۰۰۰ دلاری ساخته شده توسط پیتزا فروشی Nino's Bellissima در شهر نیویورک، آمریکا.
ابراهیم بابائی

| ابراهیم بابائی | ابراهیم بابائی |
| --- | --- |
زادهٔ: ۱۳۴۹ اهر، ایران
ملیت:  ایرانی
پیشه(ها): مدیر امور فناوری و استاد دانشگاه تبریز و دانشگاه خاور نزدیک قبرس شمالی
سازمان(ها): دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر دانشگاه تبریز و دانشکده مهندسی دانشگاه خاور نزدیک
ابراهیم بابائی محقق، مخترع، دانشمند و مهندس برق ایرانی در سال ۱۳۴۹ در شهرستان اهر، استان آذربایجان شرقی متولد شد. او در سال ۱۳۶۷ دیپلم خود را در رشته ریاضی-فیزیک از دبیرستان شهید مدرس اهر اخذ نمود.
ابراهیم بابائی کارشناسی در رشته مهندسی برق و در گرایش الکترونیک از دانشگاه تبریز در سال ۱۳۷۱ اخذ نمود. او مدارک کارشناسی ارشد و دکتری تخصصی در رشته مهندسی برق و در گرایش قدرت به ترتیب در سال‌های ۱۳۸۰ و ۱۳۸۶ از دانشگاه تبریز گرفت.
ابراهیم بابائی عضو هیئت علمی دانشگاه تبریز و دانشگاه خاور نزدیک قبرس شمالی می‌باشد. او از سال ۱۳۸۶ با مرتبه علمی استادیاری فعالیت خود را در دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر دانشگاه تبریز شروع کرد. سپس در فروردین ماه ۱۳۹۰ از مرتبه علمی استادیاری به مرتبه علمی دانشیاری ارتقا یافت. سرانجام در سال ۱۳۹۴ از مرتبه علمی دانشیاری به مرتبه علمی استادی ارتقا یافت. زمینه اصلی تحقیقاتی ایشان تحلیل، مدلسازی، کنترل و طراحی مبدلهای الکترونیک قدرت می‌باشد. همچنین تحلیل و طراحی ادوات واسط منابع انرژی تجدیدپذیر نیز از دیگر فعالیت‌های پژوهشی ایشان می‌باشد. بابائی مؤلف بیش از ۵۰۰ مقاله در مجلات، ژورنالها و کنفراسها می‌باشند. تعداد ارجاعات به مقالات ایشان بسیار بالا بوده و لذا بر اساس گزارش پایگاه طلایه داران علم تامسون رویترز (ISI)، نام ایشان در بین دانشمندان و نخبگان دنیا قرار دارد. در بهمن ماه سال ۱۳۹۸ طی حکمی از سوی رئیس دانشگاه تبریز، ابراهیم بابائی عضو هیئت علمی دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر به عنوان مدیر جدید امور فناوری این دانشگاه منصوب شد.
عناوین پایان‌نامه‌های دوران تحصیل

عناوین پایان‌نامه‌های او عبارتند از:
کارشناسی: طراحی و ساخت دستگاه Frequency Synthesizer از فرکانس ۰٫۰۰۰۱ هرتز تا ۵ مگاهرتز
کارشناسی ارشد: تحلیل و کنترل یک مبدل ماتریسی مستقل و جامع n ورودی و m خروجی
دکتری تخصصی: مدلسازی و طراحی روشهای کنترلی نوین مبدلهای ماتریسی
عضویت در اعضای هیئت تحریریه مجلات

عضو هیئت تحریریه مجله مهندسی برق دانشگاه تبریز
عضو ارشد IEEE
سردبیر مجله مهندسی برق دانشگاه تبریز
Associate Editor of IEEE Transactions on Industrial Electronics
Associate Editor of IEEE Transactions on Power Electronics
Guest Editor for several special issues in the IEEE Transactions on Industrial Electronics
دبیر ژورنال مهندسی قدرت و انرژی آمریکا
جوایز و مدالها

فارغ‌التحصیل ممتاز مقطع کارشناسی
فارغ‌التحصیل ممتاز مقطع کارشناسی ارشد
دریافت لوح تقدیر مقاله برگزیده کنفرانس بین‌المللی SICE-ICCAS 2006
دریافت لوح تقدیر مقاله برگزیده کنفرانس بین‌المللی ICEMS 2007
پژوهشگر جوان برگزیده گروه عمده علمی فنی و مهندسی
پژوهشگر برگزیده اول دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر
پژوهشگر برتر دانشگاه تبریز
قرار گرفتن در یک درصد برتر دانشمندان و نخبگان علمی جهانی بر اساس گزارش پایگاه طلایه داران علم تامسون رویترز (ISI)
پروژه‌های تحقیقاتی

مطالعات مدیریت بار و مصرف برق در منطقه آذربایجان
ارائه روش کنترلی جدید بر اساس تکنیک مدولاسیون پهنای پالس
طراحی نرم‌افزار جهت جایابی و هماهنگی ادوات حفاظتی در شبکه
ارائه یک ساختار جدید برای مبدل منبع امپدانسی
ارائه یک ساختار جدید برای اینورترهای چندسطحی با تعداد ادوات کمتر
فرودگاه کرکی

نمایی از سالن و باند پرواز فرودگاه کرکی ، شهر کرکوه ترکمنستان
فرودگاه کرکی (به انگلیسی: Kerki Airport) (به زبان بومی: Kerkiçi Airport) یک فرودگاه همگانی است که یک باند فرود آسفالت دارد و طول باند آن ۱۴۹۷ متر است. این فرودگاه در شهر کرکوه کشور ترکمنستان قرار دارد و در ارتفاع ۲۳۵ متری از سطح دریا واقع شده‌است.