فهرست منابع غذایی دارای فیبر خوراکی
سبزی و صیفی جات

| ماده غذایی (۱۰۰ گرم) | فیبر (گرم) |
| --- | --- |
رزماری تازه، برگ: ۱۴٫۱
برگ مو: ۱۱
نعناع فلفلی تازه: ۸
دانه ذرت زرد: ۷٫۳
نعنای دشتی: ۶٫۸
کنگرفرنگی، پخته به روش آب‌پز: ۵٫۷
نخود فرنگی سبز خام: ۵٫۷
نخود فرنگی سبز، پخته به روش آب‌پز: ۵٫۵
باقلا، پخته به روش آب‌پز: ۵٫۴
کنگر فرنگی خام: ۵٫۴
لوبیا لیما، پخته به روش آب‌پز: ۵٫۴
دانه سویا سبز، پخته به روش آب‌پز: ۴٫۲
باقلای نارس، خام: ۴٫۲
برگ کاسنی (Chicory greens) خام: ۴
کولارد خام: ۴
کولارد پخته به روش آب‌پز: ۴
سیب‌زمینی هندی، پخته به روش آب‌پز یا تنوری: ۳٫۹
کلم فندقی خام: ۳٫۸
برگ چغندر خام: ۳٫۷
قارچ شیتاکه، پخته به روش سرخ شده سریع در روغن: ۳٫۶
باقلای نارس، پخته به روش آب‌پز: ۳٫۶
کلم قمری خام: ۳٫۶
برگ شلغم، پخته به روش آب‌پز: ۳٫۵
کلم بروکلی پخته به روش آب‌پز: ۳٫۳
جعفری تازه: ۳٫۳
سیب‌زمینی شیرین بدون پوست، پخته به روش تنوری با پوست: ۳٫۳
خردل چینی خام: ۳٫۲
برگ شلغم (Turnip greens) خام: ۳٫۲
شالت خام: ۳٫۲
لوبیا سبز، پخته به روش آب‌پز: ۳٫۲
کلم ساوی خام: ۳٫۱
هویج، پخته به روش آب‌پز: ۳
برگ چغندر (Beet greens)، پخته به روش آب‌پز: ۲٫۹
کوماتسونا خام: ۲٫۸
کلم ساوی، پخته به روش آب‌پز: ۲٫۸
کلم بروکلی راب، پخته شده: ۲٫۸
برگ گشنیز خام: ۲٫۸
هویج خام: ۲٫۸
کلم بروکلی راب خام: ۲٫۷
لوبیا سبز خام: ۲٫۷
کلم بروکلی خام: ۲٫۶
پیازچه خام: ۲٫۶
کلم فندقی، پخته به روش آب‌پز: ۲٫۶
کلم قرمز، پخته به روش آب‌پز: ۲٫۶
بادنجان، پخته به روش آب‌پز: ۲٫۵
بامیه، پخته به روش آب‌پز: ۲٫۵
سیب‌زمینی شیرین، پخته به روش آب‌پز: ۲٫۵
قارچ شیتاکه خام: ۲٫۵
کلم‌پیچ خام: ۲٫۵
اسفناج پخته به روش آب‌پز: ۲٫۴
ذرت شیرین زرد، پخته به روش آب‌پز: ۲٫۴
گل کلم، پخته به روش آب‌پز: ۲٫۳
شلغم زرد خام: ۲٫۳
سیب‌زمینی، پوست قهوه‌ای (Russet)، پخته به روش تنوری با پوست: ۲٫۳
قارچ صدفی خام: ۲٫۳
اسفناج خام: ۲٫۲
قارچ سفید، پخته به روش آب‌پز: ۲٫۲
قارچ پورتابلا، پخته به روش کبابی گریل شده: ۲٫۲
سیب‌زمینی سفید، پخته به روش تنوری با پوست: ۲٫۱
برگ چغندر سوییسی، پخته به روش آب‌پز: ۲٫۱
سیر خام: ۲٫۱
شوید: ۲٫۱
فلفل دلمه‌ای قرمز خام: ۲٫۱
قارچ شیتاکه پخته شده: ۲٫۱
کلم قرمز خام: ۲٫۱
کاهوی رومی خام: ۲٫۱
مارچوبه خام: ۲٫۱
مارچوبه، پخته به روش آب‌پز: ۲
خردل چینی، پخته به روش آب‌پز: ۲
چغندر (Beet)، پخته به روش آب‌پز: ۲
ذرت شیرین زرد خام: ۲
شلغم، پخته به روش آب‌پز: ۲
کوماتسونا، پخته به روش آب‌پز: ۲
گل کلم خام: ۲
کلم‌پیچ، پخته به روش آب‌پز: ۱٫۹
جوانه یونجه، خام: ۱٫۹
شلغم خام: ۱٫۸
جوانه ماش، خام: ۱٫۸
تره‌فرنگی، خام: ۱٫۸
ریواس خام: ۱٫۸
سیب‌زمینی قرمز، پخته به روش تنوری با پوست: ۱٫۸
سیب‌زمینی بدون پوست، پخته به روش آب‌پز با پوست: ۱٫۸
سیب‌زمینی بدون پوست، پخته به روش آب‌پز: ۱٫۸
شلغم زرد، پخته به روش آب‌پز: ۱٫۸
فلفل دلمه‌ای قرمز، تفت داده شده: ۱٫۸
فلفل دلمه‌ای سبز، تفت داده شده: ۱٫۸
قارچ سفید، پخته به روش سرخ شده سریع در روغن: ۱٫۸
پیاز زرد تفت داده شده: ۱٫۷
پیاز خام: ۱٫۷
فلفل دلمه‌ای سبز خام: ۱٫۷
گوجه‌فرنگی، پخته به روش خورشتی: ۱٫۷
تربچه خام: ۱٫۶
ترب سفید پخته به روش آب‌پز: ۱٫۶
ترب سفید خام: ۱٫۶
برگ چغندر سوییسی خام: ۱٫۶
ریحان تازه: ۱٫۶
سیب‌زمینی بدون پوست، پخته شده توسط مایکروویو با پوست: ۱٫۶
کرفس، پخته به روش آب‌پز: ۱٫۶
کرفس خام: ۱٫۶
سیب‌زمینی بدون پوست، پخته به روش تنوری: ۱٫۵
فلفل خیلی تند قرمز خام: ۱٫۵
فلفل خیلی تند سبز خام: ۱٫۵
پیاز، پخته به روش آب‌پز: ۱٫۴
قارچ پورتابلا خام: ۱٫۳
کاهو برگ سبز (green leaf) خام: ۱٫۳
فلفل دلمه‌ای سبز، پخته به روش آب‌پز: ۱٫۲
کاهو آیس‌برگ (icebearg) خام: ۱٫۲
گوجه‌فرنگی قرمز خام: ۱٫۲
جوانه سویا، خام: ۱٫۱
شاهی خام: ۱٫۱
کلم قمری، پخته به روش آب‌پز: ۱٫۱
کاهو باترهد (butterhead) خام: ۱٫۱
کدو تنبل، پخته به روش آب‌پز: ۱٫۱
کلم‌برگ چینی (پاک‌چوی) خام: ۱
کلم‌برگ چینی (پاک‌چوی)، پخته به روش آب‌پز: ۱
تره‌فرنگی، پخته به روش آب‌پز: ۱
قارچ سفید خام: ۱
کدو سبز، پخته به روش آب‌پز با پوست: ۱
کاهو برگ قرمز (red leaf) خام: ۰٫۹
جوانه ماش، پخته به روش آب‌پز: ۰٫۸
جوانه سویا، پخته به روش بخارپز: ۰٫۸
گوجه‌فرنگی قرمز پخته: ۰٫۷
شاهی، پخته به روش آب‌پز: ۰٫۷