stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
سن-آدالبر، کبک

Municipality در 23x15px|border |alt=|link= استان کبک, 23x15px|border |alt=|link= کانادا
| Saint-Adalbert | Saint-Adalbert |
| --- | --- |
Municipality: Municipality
استان:  استان کبک
ناحیه: شودییر-آپالاش
منطقه شهری: L'Islet
Constituted: August 26, 1911
حکومت: حکومت
 • Mayor: René Laverdière
 • Federal riding: Montmagny—L'Islet—Kamouraska—Rivière-du-Loup
 • Prov. riding: Montmagny—L'Islet—Kamouraska—Rivière-du-Loup
مساحت: مساحت
 • کل: ۲۱۷٫۹۰ کیلومتر مربع (۸۴٫۱۳ مایل مربع)
 • خشکی: ۲۱۹٫۲۰ کیلومتر مربع (۸۴٫۶۳ مایل مربع)
 : There is an apparent contradiction between two authoritative sources
جمعیت (2011): جمعیت (2011)
 • کل: ۵۳۶
 • تراکم: ۲٫۴/کیلومتر مربع (۶/مایل مربع)
 • Change (2006–11): کاهش۱۰٫۱%
 • Dwellings: ۳۲۰
منطقهٔ زمانی: یوتی‌سی −۵ (EST)
 • تابستانی (DST): یوتی‌سی −۴ (EDT)
Postal code(s): G0R 2M0
کد(های) منطقه: 418 and 581
وبگاه: www.saintadalbert.qc.ca
سن-آدالبر (به فرانسوی: Saint-Adalbert) شهری در منطقه شهری لیزله ناحیه شودییر-آپالاش در استان کبک کانادا است. در سرشماری سال ۲۰۱۱ این شهر ۶۹۴ نفر جمعیت داشته‌است و مساحت آن ۲۱۳٫۹۵ کیلومتر مربع است.
صخره قارچی

سنگ قارچ در دره تیمنا، اسرائیل
سنگ قارچ در مصر
سنگ قارچ در غرب موآب، یوتا
کلچشتاین ("صخره جام") در نزدیکی اویبین، کوه‌های لوستیان، آلمان
سنگ قارچ در تایوان، یلیو
صخره‌های قارچ در منطقه کارژالی، بلغارستان
صخره قارچی ، که صخره پایه‌دار نیز نامیده می‌شود ، سنگی است طبیعی که شکل آن، همان‌طور که از نامش پیداست، شبیه قارچ است. سنگ‌ها به طرق مختلف تغییر شکل می‌دهند: در اثر فرسایش و هوازدگی، تأثیرات یخبندان یا در اثر یک اختلال ناگهانی. سنگ قارچ مربوط به کلوت است، اما متفاوت است.
صخره قارچی شبیه قارچ است که در اثر فرسایش باد ایجاد می‌شود. در ارتفاع متوسط ۲ تا ۳ فوت (۰٫۶ تا ۰٫۹ متر) از پایه، ظرفیت حمل مواد باد در حداکثر خود است، بنابراین سایش (فرسایش توسط باد که در آن مواد حمل شده به سطح صخره در معرض برخورد قرار می‌گیرد و آن را صیقل می‌دهد یا خراش می‌دهد) نیز به حداکثر می‌رسد. در برخی موارد، سنگهای سخت‌تر به صورت افقی بر روی سنگ نرم‌تر چیده شده و منجر به چنین فرسایشی می‌شوند.
گزمک

مکان
| گزمک | گزمک |
| --- | --- |
روستا: روستا
محل : محل 
مختصات: : مختصات: 
استان: کرمان
شهرستان: بافت
بخش: بخش مرکزی
دهستان: فتح‌آباد
جمعیت: کمتر از ۳ خانوار (سرشماری ۹۵)
گزمک، روستایی از توابع بخش مرکزی شهرستان بافت در استان کرمان ایران است.
جمعیت

این روستا در دهستان فتح‌آباد قرار دارد و براساس سرشماری مرکز آمار ایران در سال ۱۳۹۵، جمعیت آن کمتر از ۳ خانوار بوده‌است.
باشگاه ورزشی وینر

Football club
باشگاه ورزشی وینر که همچنین به عنوان وینر ای‌سی یا واک شناخته می‌شود، یک باشگاه ورزشی اتریشی در وین بود. این تیم قهرمان مسابقات قهرمانی اتریش و نایب قهرمان جام میتروپا شده است.
تاریخچه

این باشگاه در ۱۴ اکتبر ۱۸۹۷ تأسیس شد. تا سال ۱۹۰۴، این تیم ۳ بار قهرمان هردو چلنج کاپ و وینر تاگبلات پوکال شده بود که در آن زمان مهم‌ترین جام‌های فوتبال اتریش در آن زمان بودند.
در سپتامبر ۱۹۱۰، اکثر اعضای تیم اول باشگاه را ترک کردند و یک باشگاه جدید به نام اتحادیه وین را تأسیس کردند. با وجود این، وینر در مسابقات قهرمانی فوتبال اتریش ۱۱–۱۹۱۰ چهارم شد، اگرچه باشگاه جدید بالاتر از آن به پایان رسید.
این باشگاه در فصل ۱۵–۱۹۱۴ قهرمان فوتبال اتریش شد که در آن ده باشگاه فقط یک بار با هم بازی کردند. اتحادیه وین در جایگاه دوم قرار گرفت.
در سال ۱۹۲۸، این باشگاه به فینال جام حذفی اتریش رسید و با نتیجه ۲–۱ به آدمیرا وین باخت.
در فصل ۳۱–۱۹۳۰، وینر قهرمان جام حذفی اتریش شد، که در قالب لیگ به عنوان جام زمستانی وینر بازی می‌شد. این باشگاه به عنوان قهرمان این رقابت‌ها به جام میتروپا راه یافت.
این باشگاه به فینال جام میتروپا ۱۹۳۱ رسید، اما هر دو بازی فینال را به فرست ویینا واگذار کرد.
از سال ۱۹۳۶ تا ۱۹۴۵، این باشگاه با نام شوارتز-روت وین نیز شناخته می‌شد، نامی که تحت عنوان آنها قهرمان جام حذفی اتریش در فصل ۳۸–۱۹۳۷ شد.
از سال ۱۹۴۲ تا ۱۹۴۵، این باشگاه در جام گاولیگا اوستمارک بازی می‌کرد.
در سال ۱۹۵۹، این باشگاه دوباره قهرمان جام حذفی اتریش شد و راپید وین را ۲–۰ در فینال شکست داد.
آستریا وین

از فصل ۷۴–۱۹۷۳، وینر یک تیم مشترک با آستریا وین تشکیل داد که به نام آستریا واک وین تا فصل ۷۷–۱۹۷۶ که آستریا وین تصمیم گرفت به نام سنتی باشگاه خود بازگردد. نتایج تیم مشترک بخشی از تاریخ فوتبال آستریا وین است.
در سال ۱۹۸۳، وینر بخش فوتبال خود را مجدداً فعال کرد، اما هرگز به بوندس‌لیگا اتریش بازنگشت و باشگاه در سال ۲۰۰۲ توسط اسپانسر آن تصاحب شد، که نام خود را به راد فرندلی سیستمز و سپس به فایربال یونایتد تغییر داد.
این باشگاه هنوز یک بخش فوتبال دارد، اما دیگر در مسابقات شرکت نمی‌کند.
افتخارات

چلنج کاپ
۳ قهرمانی: ۱۹۰۱، ۱۹۰۳، ۱۹۰۴
تاگبلات پوکال
۳ قهرمانی: ۱۹۰۰، ۱۹۰۱، ۱۹۰۲
بوندس‌لیگا اتریش
۱ قهرمانی: ۱۵–۱۹۱۴
جام حذفی اتریش
۳ قهرمانی: ۱۹۳۱، ۱۹۳۸، ۱۹۵۹
جام میتروپا
۱ نایب قهرمانی: ۱۹۳۱
بازیکنان مهم

اتو هرشمان
رادولف هیدن
ارنست کالتنبرونر
نمودار عملکرد تیم در لیگ
بتمنی که می‌خندد

Fictional character in DC Comics
با بتمن:مردی که می‌خندد اشتباه نشود.
Comics character
| بتمنی که می‌خندد | بتمنی که می‌خندد |
| --- | --- |
پرونده:TheBatmanWhoLaughs.jpegبتمنی که می‌خندد و رابین‌هایش همان‌طور که در بتمنی که می‌خندد #۱ (ژانویه ۲۰۱۸) به تصویر کشیده شده‌اند.: پرونده:TheBatmanWhoLaughs.jpegبتمنی که می‌خندد و رابین‌هایش همان‌طور که در بتمنی که می‌خندد #۱ (ژانویه ۲۰۱۸) به تصویر کشیده شده‌اند.
اطلاعات انتشاراتی: اطلاعات انتشاراتی
ناشر: دی‌سی کامیکس
نخستین حضور: روزهای تاریک #۱ (سپتامبر ۲۰۱۷)
پدیدآور: اسکات اسنایدر (نویسنده) گرگ کاپولو (هنرمند)
اطلاعات داستانی: اطلاعات داستانی
شخصیت جایگزین: بروس وین
گونه: ابر انسان
جهان زادگاه: زمین ۲۲- (چندجهانی تاریک)
وابستگی به تیم: شوالیه‌های تاریکی تاریک چندجهانی لژیون عذاب راز شش (کمیک)
نام‌(های) مستعار: بتمن، تاریک‌ترین شوالیه
توانایی‌ها:  هوش در سطح یک نابغه  اوج وضعیت جسمانی انسان  استاد هنرهای رزمی و نبردهای تن به تن  تجهیزات و سلاح‌های پیشرفته پس از به دست آوردن قدرت‌های دکتر منهتن: الگو:فهرست را ببینید
بتمنی که می‌خندد (بروس وین) یک ابرشرور است که در کتاب‌های کمیک آمریکایی منتشر شده توسط دی‌سی کامیکس ظاهر می‌شود. او که توسط نویسنده اسکات اسنایدر و هنرمند گرگ کاپولو خلق شده است، همتای شیطانی و نسخه دیگر بتمن در دنیای تاریک است.
او به عنوان ترکیبی از دو شخصیت بتمن و دشمنش جوکر، یکی از شوالیه‌های تاریکی و آنتاگونیست اصلی حماسه چندجهانی تاریک، در کنار خدایان کیهانی پرپتوآ و فلیسیتی و بارباتوس، از سال ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۱ به تصویر کشیده شده است. تولد دوباره دی‌سی، اولین حضور او در خط داستانی متقاطع شب‌های تاریک: متال بود، قبل از اینکه کمیک مستقل خودش را دریافت کند و به عنوان آنتاگونیست اصلی دی‌سی کامیکس در بتمن/سوپرمن در سال ۲۰۱۹ و در سال شرور در کنار لکس لوتر حضور داشته باشد.
نام او کنایه‌ای است بر ترکیب جدیت بتمن اصلی و عنوان فیلم مردی که می‌خندد محصول ۱۹۲۸ با حضور کنراد وید که در اصل جوکر از او الهام گرفته شده است.
توانایی‌ها

بتمنی که می‌خندد با توانایی‌های بتمن همراه با اخلاق پیچیده جوکر به تصویر کشیده شده است. این دلیلی شد تا بتمن مجبور شود با جوکر متحد شود تا همتای خود را متوقف کند زیرا او پیش بینی می کرد که خود دیگری توانایی های تاکتیکی موجود خود را حفظ می‌کند و بنابراین اتحاد بین بتمن و جوکر تنها چیزی بود که همتای او هرگز نمی توانست پیش بینی کند. او که از دنیای تاریک نشأت می گیرد، می‌تواند امیال و ترس‌های مردم را که تجسم واقعیت‌های دیگر اعمال فعلی آنها است، ببیند. کلاه فلزی او به عنوان یک گیره آینده‌نگر ساخته شده از "فلز تاریک" عمل می‌کند و به او این امکان را می‌دهد که این اقدامات را فیلتر کند و حرکات بعدی حریفان خود را در حین مبارزه پیش‌بینی کند و با استفاده از دانش خود از ترس آنها، روان آنها را بهم بریزد. برخلاف بتمن، او سلاح‌های کشنده‌ای را انتخاب می‌کند که به او امکان می‌دهد، حریف خود را سریع بکشد، از جمله مسلسل‌ها، چاقوها، سلاح‌های زنجیره‌ای که در انتهای آن یک بترنگ وصل شده و مجموعه‌ای از سلاح‌های تیغه‌دار هستند.
بتمنی که می‌خندد از بترنگ‌های ساخته شده از "دارک متال" استفاده می کند که می تواند بدترین نسخه قربانی خود را به نمایش بگذارد. زمانی که با استفاده از اعضای آلوده شده لیگ عدالت، تجسم جدیدی از راز شش را خلق کرد، از اینها استفاده کرد.
در طول وقایع شوالیه‌های تاریک:دارک متال، بتمنی که می‌خندد، قدرت های دکتر منهتن را به دست آورد که دکتر آرکهام با عمل جراحی ذهن خود را در ذهن بروس وین با قدرت های منهتن ادغام می کند و به او قدرت مطلق، پرواز و انتقال از راه دور می‌دهد. در میان دیگر قدرت‌ها پس از جذب قدرت های منهتن والی وست، قدرت او به شدت افزایش می یابد.
مانند سایر ساکنان دارک مولتی‌ورس، بتمن که می‌خندد نسبت به Nth Metal ضعف دارد.
نقد

بتمنی که می‌خندد توسط نویسندگان وب‌سایت‌ها "وحشتناک" توصیف شده است.. به گفته CBR بتمنی که می‌خندد شامل "بهترین" قسمت‌های بتمن و "بدترین" قسمت‌های جوکر است.
این شخصیت در طراحی با قاضی مرگ مقایسه شده است. به گفته اسکات اسنایدر (خالق بتمنی که می خندد)، این دو شخصیت مشابهی دارند.
در رسانه‌های دیگر > بازی‌های ویدیویی

بتمنی که می‌خندد به عنوان یک شخصیت قابل بازی در بی‌عدالتی: خدایان میان ما ظاهر می‌شود
بتمنی که می‌خندد در جهان دی‌سی آنلاین ظاهر می‌شود
بتمنی که می‌خندد به عنوان یک شخصیت قابل بازی در فورتنایت بتل رویال ظاهر می‌شود
بتمنی که می‌خندد به عنوان پوسته جوکر در مولتی‌ورسز ظاهر می‌شود.
محمد نجفی

| محمد نجفی | محمد نجفی |
| --- | --- |
زادهٔ: ۲ فروردین ۱۳۵۴ ‏(۴۹ سال) شازند، اراک
پیشه‌ها: وکیل دادگستری فعال حقوق بشر
سال‌های فعالیت: ۱۳۸۸–اکنون
شناخته‌شده برای: پیگیری پرونده‌ی وحید حیدری و وکالت دیگر زندانیان سیاسی
مخالف: جمهوری اسلامی
اتهام‌های جزایی: توهین به رهبری نشر اکاذیب تبلیغ علیه نظام
مجازات‌های جزایی: ۱۴ سال زندان و ۷۴ ضربه شلاق
محمد نجفی وکیل دادگستری، فعال حقوق بشر و زندانی سیاسی ایرانی است. او به دلیل پیگیری پرونده‌های مربوط به نقض حقوق بشر در ایران، از جمله پرونده وحید حیدری، (معترضی که در جریان اعتراضات دی‌ماه ۱۳۹۶ در بازداشتگاهی در اراک به طرز مشکوکی جان باخت،) بارها توسط نیروهای امنیتی جمهوری اسلامی بازداشت و به حبس‌های طولانی محکوم شده است. نجفی که از منتقدان صریح حکومت ایران به شمار می‌رود، به اتهاماتی چون «توهین به رهبری»، «نشر اکاذیب» و «تبلیغ علیه نظام» در مجموع به بیش از ۱۴ سال زندان محکوم شده است.
وی در دوران حبس خود بارها دست به اعتصاب غذا زده و به دلیل وخامت وضعیت جسمانی، اعتراضات گسترده‌ای از سوی وکلای ایرانی و نهادهای حقوق بشری نسبت به وضعیت وی مطرح شده است.
زندگی و فعالیت حرفه‌ای

محمد نجفی به عنوان وکیل پایه یک دادگستری در شهر شازند فعالیت می‌کرد. او به دلیل داوطلب‌شدن برای وکالت از متهمان سیاسی، پیگیری پرونده‌های مربوط به کشته‌شدگان اعتراضات و مصاحبه با رسانه‌های بین‌المللی، بارها مورد تهدید و بازداشت قرار گرفت. نجفی از منتقدان سرسخت سرکوب معترضان در ایران بوده و فعالیت‌های او موجب واکنش‌های شدید مقامات امنیتی شده است، به‌گونه‌ای که تنها از سال ۱۳۹۶ به بعد، با ۹ حکم قضایی روبه‌رو شد.
بازداشت‌ها و محکومیت‌ها > بازداشت‌های اولیه

نخستین بازداشت محمد نجفی در ۲۱ بهمن ۱۳۹۵ رخ داد. او هنگام فیلم‌برداری از تجمع اعتراضی کارگران کارخانه‌ی هپکو اراک توسط مأموران امنیتی بازداشت شد.
در ۲۵ دی ۱۳۹۶، پس از پیگیری پرونده وحید حیدری، یکی از معترضان دی‌ماه ۱۳۹۶ که در بازداشتگاه کشته شده بود، بار دیگر دستگیر شد. نهادهای امنیتی جمهوری اسلامی مدعی بودند که حیدری خودکشی کرده است، اما نجفی و خانواده‌ی این معترض این روایت را رد کردند.
بازداشت‌ها و محکومیت‌ها > محکومیت‌های قضایی

در ۸ شهریور ۱۳۹۷، محمد نجفی در دادگاه به ۳ سال زندان و ۷۴ ضربه شلاق محکوم شد.
در ۲۰ آذر ۱۳۹۷، دادگاه انقلاب وی را به ۱۰ سال زندان دیگر محکوم کرد که با احکام پیشین، مجموع محکومیت‌های او به ۱۴ سال حبس افزایش یافت.
در ۲۳ فروردین ۱۴۰۲، در یک پرونده جدید، او به ۳ سال حبس دیگر محکوم شد. این حکم شامل ۱۵ میلیون تومان جریمه نقدی نیز بود.
بازداشت‌ها و محکومیت‌ها > اعتصاب غذا و اعتراضات در زندان

محمد نجفی در دوران زندان چند بار دست به اعتصاب غذا زد:
۲۸ مرداد ۱۳۹۸: پس از اعتراض به علی خامنه‌ای و انتشار نامه‌ای انتقادی، او به بند قرنطینه منتقل شد و تا زمان بازگشت به بند عمومی زندان، اعتصاب غذا کرد. او یکی از دلایل اعتصاب غذای خود را پرونده‌سازی برای فرزند و همسرش از سوی اداره اطلاعات اراک عنوان کرده بود.
۲۷ اسفند ۱۴۰۱: در پی محرومیت از مراقبت‌های پزشکی، اعتصاب غذای دیگری را آغاز کرد. این اعتصاب غذا ۵۵ روز به طول انجامید و به وخامت شدید جسمانی وی انجامید. ده‌ها وکیل و پزشک درباره خطر مرگ او هشدار دادند.
وضعیت جسمانی و محرومیت از درمان

محمد نجفی در زندان دچار مشکلات جسمانی جدی شد، اما مقامات قضایی بارها از اعزام او به بیمارستان جلوگیری کردند.
۱۰ مرداد ۱۴۰۰: پس از گذشت حدود یک ماه از سکته‌ی قلبی و باوجود وعده مسئولان زندان، از مرخصی درمانی و یا اعزام به مراکز درمانی خارج از زندان محروم بوده است.
۵ اردیبهشت ۱۴۰۲: با وجود بیماری، مقامات او را بدون تکمیل روند درمان، به زندان بازگرداندند.
۲۵ تیر ۱۴۰۳: گزارش شد که وی به شدت بیمار است، اما مقامات زندان از اعزام او به بیمارستان امتناع می‌کنند.
۱۷ آبان ۱۴۰۳: در حالی که در زندان اوین بود، علائم سکته در او ظاهر شد و به بیمارستان منتقل گردید.
١٤ آذر ۱۴۰۳: وی دچار حالت تهوع و سرگیجه شدید و مکرر شده و در حالی که مقرر شده بود که روز چهارشنبه به بیمارستان اعزام شود؛ در نهایت این اقدام با کارشکنی مسئولان زندان اوین، بی‌نتیجه ماند.
تلاش برای ابطال پروانه وکالت

در ۱۲ شهریور ۱۴۰۲، قوه قضاییه جمهوری اسلامی برای ابطال پروانه وکالت محمد نجفی اقدام کرد. این تلاش با واکنش‌های گسترده‌ای از سوی وکلای ایرانی مواجه شد. در ۴ مهر ۱۴۰۲، گروهی از وکلای محمد نجفی، نامه‌ای اعتراض‌آمیز را منتشر کرده و از نهادهای حقوقی خواستند که مانع لغو پروانه وکالت او شوند.
واکنش‌ها و حمایت‌ها

فعالان حقوق بشر و سازمان‌های بین‌المللی بارها به وضعیت محمد نجفی اعتراض کرده‌اند:
عفو بین‌الملل خواستار آزادی فوری او شده است.
سازمان حقوق بشر ایران اعلام کرده که نجفی به دلیل فعالیت‌های قانونی خود در دفاع از حقوق شهروندان، با پرونده‌سازی و احکام ناعادلانه مواجه و زندانی شده است.
وکلای ایرانی در داخل و خارج از کشور، همچون شیرین عبادی و نسرین ستوده، نسبت به ادامه‌ی بازداشت او اعتراض کرده و از جامعه‌ی بین‌المللی خواسته‌اند برای آزادی او فشار بیاورند.
تجمع اعتراضی مردم شازند با درخواست آزادی محمد نجفی در چهارم اسفند ۱۴۰۳ مقابل فرمانداری شازند
جایزه‌ها > جایزه حقوق بشری وکلای اروپا

در هفتم آذر ۱۳۹۸ (۲۸ نوامبر ۲۰۱۹) شورای انجمن‌های حقوقی و وکالت اروپا جایزه حقوق بشر خود را به چهار وکیل حقوقی ایران، از جمله محمد نجفی و نسرین ستوده، اعطا کرد. سه نفر از این چهار وکیل، از جمله محمد نجفی، در زمان دریافت جایزه به‌خاطر دفاع از زندانیان سیاسی در زندان بوده‌اند.
جایزه‌ها > جایزه کانون مدافعان حقوق بشر ایران

کانون مدافعان حقوق بشر جایزه «تلاشگر حقوق بشر» در سال ۱۳۹۸ این کانون را به محمد نجفی، وکیل دادگستری و فعال حقوق بشر زندانی، اهدا کرد. محمد سیف‌زاده، عبدالفتاح سلطانی، و معصومه دهقان به نمایندگانی از این کانون با حضور در منزل این وکیل زندانی در اراک، تندیس جایزه را به خانواده آقای نجفی اهدا کردند.
کاروتن

نمودار چوب سه بعدی بتاکاروتن
رنگ نارنجی هویجها و رنگ بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات دیگر و حتی برخی از حیوانات به دلیل وجود کاروتن است.
فلامینگوی کوچک در Ngorongoro دهانه، تانزانیا. رنگ صورتی فلامینگوهای وحشی به دلیل وجود آستاگزانتین (یک کاروتنوئید) است که به دلیل رژیم غذایی خود که از آرتمیا تغذیه می‌کند، از آرتمیا جذب می‌کنند و اگر از رژیم غذایی بدون کاروتن استفاده کنند، سفید می‌شوند.
واژه کاروتن (همچنین کاروتن، از carota لاتین، به معنی «هویج») برای بسیاری از هیدروکربن‌های اشباع‌نشده مرتبط مورد استفاده قرار می‌گیرد که فرمول شیمیایی C 40 H x دارند.
خصوصیات

معمولاً توسط گیاهان تولید می‌شوند و معمولاً توسط جانوران ساخته نمی‌شوند (به استثنای برخی شته‌ها و کنه‌های عنکبوتی که ژن‌های سنتز کننده را از قارچ‌ها به دست آورده‌اند).
کاروتن‌ها هیچ اتم اکسیژنی ندارند.
خاصیت شب‌تابی دارند و نورهای فرابنفش، بنفش و آبی را جذب می‌کرده و نور نارنجی یا قرمز و (در غلظتهای کم) نور زرد را منتشر می‌کنند.
آب‌گریز اند
معمولاً در گیاهان در کرومو پلاست یا کلروپلاست یافت می‌شوند.
کاروتن‌ها مسئول رنگ نارنجی هویج هستند، به همین دلیل این طبقه از مواد شیمیایی کاروتن نام گرفت، و عامل رنگ بسیاری از سایر میوه‌ها، سبزیجات و قارچ‌ها (به عنوان مثال، سیب زمینی شیرین، کانترل و گرمک نارنجی) است. کاروتنها همچنین مسئول رنگ نارنجی (اما نه همه رنگهای زرد) در شاخ و برگهای خشک هستند. آنها همچنین (در غلظت‌های کمتر) به چربی شیر و کره رنگ زرد می‌دهد. گونه‌های جانوری همه چیز خوار که به نسبت کم از کاروتنوئیدهای رژیمی رنگی به رتینوئیدهای بی‌رنگ تبدیل شده‌اند، در نتیجه احتباس کاروتنوئیدها از بخش سبزیجات رژیم غذایی خود دارای چربی بدن زرد رنگ هستند. چربی معمولی رنگ زرد در انسان و جوجه در نتیجه ذخیره چربی کاروتن‌ها از رژیم غذایی آنها است.
کاروتنها با جذب انرژی نور و انتقال انرژی نوری که جذب کرده‌اند به کلروفیل، به فتوسنتز کمک می‌کنند. آنها همچنین بافتهای گیاهی محافظت با کمک به جذب انرژی از اکسیژن یگانه، یک فرم هیجان زده از O مولکول اکسیژن 2 است که در طول فتوسنتز تشکیل شده‌است.
β- کاروتن از دو گروه رتینیل تشکیل شده‌است و در مخاط روده کوچک انسان توسط β-carotene 15،15'-monooxygenase به شبکیه، شکلی از ویتامین A تجزیه می‌شود. بتاکاروتن را می‌توان در کبد و چربی بدن ذخیره کرد و در صورت نیاز به شبکیه تبدیل کرد، بنابراین برای انسان و برخی دیگر از پستانداران به نوعی ویتامین A تبدیل می‌شود. کاروتن α-کاروتن و γ-کاروتن، با توجه به گروه retinyl تنها خود را (β- یونون حلقه)، همچنین به برخی از فعالیت‌های ویتامین A دارند (هر چند کمتر از β کاروتن)، به عنوان نشانی از اگزانتوفیل کاروتنوئید β- کریپتوکسانتین. همه سایر کاروتنوئیدها، از جمله لیکوپن، هیچ بتا حلقه و در نتیجه هیچ فعالیت ویتامین A (اگر چه ممکن است فعالیت آنتی‌اکسیدانی و فعالیت در نتیجه بیولوژیکی به روش‌های دیگر) است.
گونه‌های جانوری از نظر توانایی تبدیل رتینیل (بتا یونون) حاوی کاروتنوئیدها به شبکیه بسیار متفاوت هستند. گوشتخواران به‌طور کلی تبدیل کننده‌های ضعیفی از کاروتنوئیدهای حاوی رژیم غذایی یونون هستند. گوشتخواران خالص مانند موش خرماها فاقد β کاروتن ۱۵٬۱۵'-مونوکسیژینایز و می‌توانید هر کاروتنوئیدها به retinals در همه (و در نتیجه کاروتن بودن یک فرم از ویتامین A برای این گونه نیست) تبدیل کند. گربه‌ها می‌توانند اثری از بتاکاروتن را به رتینول تبدیل کنند، اگرچه این مقدار برای برآوردن نیاز روزانه به رتینول کافی نیست.
خصوصیات > ساختار مولکولی

از نظر شیمیایی، کاروتن‌ها هیدروکربن‌های چند غیر اشباع هستند که حاوی ۴۰ اتم کربن در هر مولکول، تعداد متغیر اتم‌های هیدروژن و هیچ عنصر دیگری نیستند. برخی از کاروتن‌ها توسط حلقه‌های هیدروکربنی، در یک یا هر دو انتهای مولکول خاتمه می‌یابند. همه به چشم انسان رنگ می‌خورند، به دلیل سیستم‌های گسترده پیوندهای مضاعف دوگانه. کاروتن‌ها از نظر ساختاری تترترپن هستند، به این معنی که از چهار واحد ترپن ۱۰ کربنی، که به نوبه خود از هشت واحد ایزوپرن ۵ کربنی تشکیل می‌شوند، بیوشیمیایی سنتز می‌شوند.
کاروتنها در گیاهان به دو صورت اولیه که با حروف الفبای یونانی تعیین شده‌اند یافت می‌شوند: آلفا کاروتن (α-کاروتن) و بتا کاروتن (β-کاروتن). گاما-، دلتا-، اپسیلون- و زتا کاروتن (γ، δ، ε، و ζ-کاروتن) نیز وجود دارد. از آنجایی که هیدروکربن‌ها هستند و بنابراین اکسیژن ندارند، کاروتن‌ها محلول در چربی و نامحلول در آب هستند (برخلاف دیگر کاروتنوئیدها، گزانتوفیل‌ها، که حاوی اکسیژن هستند و بنابراین از نظر شیمیایی آبگریز نیستند).
خصوصیات > تاریخ

کشف کاروتن از آب هویج به عنوان هاینریش ویلهلم فردیناند واکنرودر شناخته می‌شود، یافته‌ای که در جستجوی داروهای ضد هلمیتیک به دست آمد، که او در سال ۱۸۳۱ منتشر کرد. او آن را در پوسته‌های کوچک یاقوتی قرمز محلول در اتر به دست آورد، که وقتی در چربی‌ها حل شد، "رنگ زرد زیبایی" ایجاد کرد. ویلیام کریستوفر Zeise طبیعت هیدروکربنی آن در ۱۸۴۷ به رسمیت شناخته شده، اما تجزیه و تحلیل خود را به او ترکیبی از C 5 H 8. این لئون آلبرت آرنو در سال ۱۸۸۶ بود که ماهیت هیدروکربوری خود را تأیید کرد و فرمول C 26 H 38 را ارائه داد که به ترکیب نظری C 40 H 56 نزدیک است. آدولف لیبن در مطالعاتی که در سال ۱۸۸۶ منتشر شد، در مورد ماده رنگ آمیزی در جسم زرد، ابتدا با کاروتنوئیدها در بافت حیوانات روبرو شد، اما ماهیت رنگدانه را تشخیص نداد. یوهان لودویگ ویلهلم Thudichum، در ۱۸۶۸–۱۸۶۹، پس از بررسی طیفی استریوسکوپی، اصطلاح " لوتئین " (لوتئین) را برای این دسته از مواد قابل تبلور زرد موجود در حیوانات و گیاهان به کار برد. ریچارد مارتین ویلستاتر، که در سال ۱۹۱۵ جایزه نوبل شیمی را دریافت کرد، عمدتاً به دلیل کار روی کلروفیل، ترکیب C 40 H 56 را تعیین کرد و آن را از گزانتوفیل مشابه اما اکسیژن دار C 40 H 56 O 2 متمایز کرد. با استفاده از هاینریش اشر، در سال ۱۹۱۰، لیکوپن از گوجه فرنگی جدا شد و نشان داده شد که ایزومر کاروتن است. کارهای بعدی که توسط اشر همچنین 'متفاوت لوتئال، رنگدانه در زرده تخم مرغ است که از کاروتن در جسم زرد گاو لاشه.
خصوصیات > منابع غذایی

غذاهای زیر حاوی مقدار خوبی از کاروتن هستند:
هویج
گوجی‌بری
گرمک
منگو
فلفل دلمه‌ای قرمز
پاپایا
اسفناج
کلم برگ
سیب‌زمینی شیرین
گوجه‌فرنگی
قاصدک
کلم بروکلی
کلم سبز
کدو
کدو تنبل
مانیوک
اگر با چربی خورده شود، جذب این غذاها افزایش می‌یابد، زیرا کاروتن‌ها محلول در چربی هستند و اگر غذا برای چند دقیقه پخته شود تا دیواره سلولی گیاه شکافته شود و رنگ در هر مایع آزاد شود. ۱۲ میکروگرم بتاکاروتن غذایی معادل ۱ میکروگرم رتینول و ۲۴ میکروگرم α- کاروتن یا β-cryptoxanthin معادل ۱ را فراهم می‌کند میکروگرم رتینول
خصوصیات > اشکال کاروتن

دو ایزومر اولیه کاروتن، α- کاروتن و β-کاروتن، در موقعیت یک پیوند دوگانه (و در نتیجه هیدروژن) در گروه حلقوی در یک سر (انتهای سمت راست در نمودار سمت راست) متفاوت است.
بتا کاروتن رایج‌ترین شکل است و می‌تواند در میوه‌ها و سبزیجات برگ دار زرد، نارنجی و سبز یافت شود. به عنوان یک قاعده کلی، هر چه شدت رنگ نارنجی میوه یا سبزی بیشتر باشد، بتاکاروتن بیشتری نیز دارد.
کاروتن از سلولهای گیاهی در برابر اثرات مخرب اشعه ماوراء بنفش محافظت می‌کند. بتاکاروتن یک آنتی‌اکسیدان است.
خصوصیات > بتا کاروتن و فیزیولوژی > بتاکاروتن و سرطان

مقاله ای در انجمن سرطان آمریکا می‌گوید که کمپین تحقیقات سرطان خواستار برچسب‌های هشداردهنده بر روی مکمل‌های بتاکاروتن است تا به افراد سیگاری هشدار دهد که چنین مکمل‌هایی ممکن است خطر ابتلا به سرطان ریه را افزایش دهند.
مجله پزشکی نیوانگلند در سال ۱۹۹۴ مقاله ای در مورد کارآزمایی منتشر کرد که رابطه بین مکمل‌های روزانه بتاکاروتن و ویتامین E (α- توکوفرول) و بروز سرطان ریه را مورد بررسی قرار داد. این مطالعه با استفاده از مکمل‌ها انجام شد و محققان از ارتباط اپیدمیولوژیک بین میوه‌ها و سبزیجات غنی از کاروتنوئید و کاهش میزان سرطان ریه مطلع بودند. این تحقیق به این نتیجه رسید که هیچ گونه کاهش سرطان ریه در شرکت کنندگان در استفاده از این مکمل‌ها مشاهده نشد و علاوه بر این، این مکمل‌ها، در واقع، ممکن است اثرات مضر داشته باشند.
مجله موسسه ملی سرطان و مجله پزشکی نیوانگلند در سال ۱۹۹۶ مقالاتی دربارهٔ کارآزمایی با هدف تعیین ویتامین A (به شکل رتینیل پالمیتات) و بتاکاروتن (حدود ۳۰ میلی‌گرم در روز، که ۱۰ برابر میزان مصرف روزانه مرجع است) هرگونه اثر مفیدی برای پیشگیری از سرطان داشت. نتایج نشان داد خطر ابتلا به سرطان ریه و پروستات برای شرکت کنندگانی که مکمل بتاکاروتن را مصرف کرده بودند و در اثر مصرف سیگار یا آزبست دچار تحریک ریه شده بودند، باعث شد تا آزمایش زودهنگام متوقف شود.
مروری بر کلیه کارآزمایی‌های تصادفی کنترل شده در ادبیات علمی توسط Cochrane Cooperation که در JAMA در سال ۲۰۰۷ منتشر شد، نشان داد که بتا کاروتن مصنوعی مرگ و میر را ۱ تا ۸ افزایش می‌دهد. ٪ (ریسک نسبی ۱٫۰۵، فاصله اطمینان 95% 1.01-1.08). با این حال، این متا آنالیز شامل دو مطالعه بزرگ در مورد افراد سیگاری بود، بنابراین مشخص نیست که این نتایج در مورد عموم مردم صدق می‌کند. این بررسی فقط تأثیر آنتی‌اکسیدان‌های مصنوعی را مورد بررسی قرار داد و نتایج را نباید به اثرات احتمالی میوه‌ها و سبزیجات تبدیل کرد.
خصوصیات > بتا کاروتن و فیزیولوژی > β- کاروتن و شناخت

گزارش اخیر نشان داد که ۵۰ میلی‌گرم بتاکاروتن هر روز در یک مطالعه روی بیش از ۴۰۰۰ پزشک با میانگین مدت درمان ۱۸ سال از کاهش شناختی جلوگیری می‌کند.
خصوصیات > بتا کاروتن و فیزیولوژی > β- کاروتن و حساسیت به نور

بتاکاروتن خوراکی برای افرادی که از پروتوپورفیری اریتروپویتیک رنج می‌برند تجویز می‌شود. این کار باعث می‌شود تا آنها از حساسیت به نور رهایی یابند.
خصوصیات > بتا کاروتن و فیزیولوژی > کاروتنمی

کاروتنمی یا هایپرکاروتنمی کاروتن اضافی است، اما بر خلاف ویتامین A اضافی، کاروتن غیر سمی است. اگرچه هایپرکاروتنمی خطرناک نیست، اما می‌تواند منجر به نارنجی پوست (کاروتنودرمی) شود، اما نه ملتحمه چشم (بنابراین به راحتی آن را از زردی متمایز می‌کند). این اغلب با مصرف مقدار زیادی هویج همراه است، اما همچنین می‌تواند نشانه ای از بیماری‌های خطرناک تر باشد.
خصوصیات > ب-کاروتن و فناوری نانو

بتا کاروتن و مولکول‌های لیکوپن را می‌توان در نانولوله‌های کربنی قرار داد و خواص نوری نانولوله‌های کربنی را افزایش داد. انتقال انرژی کارآمد بین رنگ محصور شده و نانولوله اتفاق می‌افتد - نور توسط رنگ جذب می‌شود و بدون اتلاف قابل توجهی به نانولوله کربنی تک جداره (SWCNT) منتقل می‌شود. کپسول باعث افزایش پایداری شیمیایی و حرارتی مولکول‌های کاروتن می‌شود. همچنین به انزوا و خصوصیات فردی آنها اجازه می‌دهد.