stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
دسر ایرانی
مسقطی جنوب > طرز تهیه مسقطی جنوب

نشاسته را در آب سرد حل می‌کنند سپس از صافی می‌گذرانند و نیم ساعت روی آتش ملایم می‌جوشانند. با کاردک چوبی هم می‌زنند تا نشاسته سفت شود. سپس هل و گلاب با زعفران حل شده در آب داغ را آنقدر اضافه می‌کنند تا مایه رنگ زرد قوی بگیرد. شکر را اضافه می‌کنند و هم می‌زنند تا حل شود. سپس کَره را اضافه می‌کنند و هم می‌زنند تا مایه سفت و بلوری شود و روغن پس بدهد. پس از آن که مسقطی نیمی از روغن خود را پس داد و رنگ آن کهربایی شد برمی‌دارند و در ظرف درداری می‌ریزند تا خنک شودو روی آن را با خلال بادام آرایش می‌کنند.
یخ‌دربهشت

یخ‌دربهشت از انواع دسرهای ایرانی است که در تهیه آن از آردبرنج استفاده می‌شود. شکر، شیر، هل و گلاب، مغز پسته کوبیده و زعفران ساییده مواد لازم برای تهیه آن است.
یخ‌دربهشت > طرز تهیه یخ‌دربهشت

آردبرنج را در آب سرد حل می‌کنند سپس از صافی می‌گذرانند و نیم ساعت روی آتش ملایم می‌جوشانند. با کاردک چوبی هم می‌زنند. سپس شیر را اضافه می‌کنند و ۱۵ دقیقه دیگر می‌پزند. شکر و هل و گلاب اضافه می‌کنند و هم می‌زنند تا حل شود. وقتی که مایه سفت شد آن را برمی‌دارند و در یک ظرف تخت یا چند پیاله می‌ریزند تا خنک شود. سپس روی آن را با مغز پسته کوبیده و محلول زعفران آرایش می‌کنند و در یخچال می‌گذارند تا ببندد. گاهی یخ‌دربهشت را زرد درست می‌کنند، برای این کار زعفران را با شکر و گلاب یه آن می‌زنند.
رویَخی

رویَخی نوعی دسر شیرین و سرد است که تا چند دههٔ پیش مانند بستنی و پالوده در خیابان بفروش می‌رسید. از این جهت رویَخی می‌نامند چون آن را در سینی‌های کوچک روی یخ می‌گذاشتند تا سرد شود و هنگام خوردن شربت غلیظ و هل و گلاب روی آن می‌ریختند. در تهیه آن از آردبرنج، نشاسته، شیر، شیرۀ انگور و هل و گلاب استفاده می‌شود.
رویَخی > طرز تهیه رویَخی

آردبرنج و نشاسته را در آب سرد حل می‌کنند سپس از صافی می‌گذرانند و نیم ساعت روی آتش ملایم می‌جوشانند تا حجم آن به یک دوم برسد. سپس شیر را اضافه می‌کنند و ۱۵ دقیقه دیگر می‌جوشانند تا مایه غلیظ شود، به طوری که اگر یک قاشق از آن را در بشقاب سرد بریزند می‌بندد. این مایه را به صورت لایهٔ نازکی در چند بشقاب تخت می‌ریزند و پس از خنک شدن در یخچال می‌گذارند. قبل از خوردن روی آن شیره و هل و گلاب می‌پاشند. به جای شیره، هر نوع شربت یا شهد مربا می‌توان استفاده کرد.
محلبی

محلبی مهلبی (یونانی: Μαχαλλεπί (Mahallepi)‎، به خاستگاه ایران:  نوعی کاستارد گفته می‌شود. یک نوع دسر است که ماده اصلی آن را شیر تشکیل می‌دهد. شیر با اضافه کردن پودر برنج یا پودر ذرت غلیظ شده و سپس روی آن با یک شیره شیرین پوشانده می‌شود.[۵] در شهر همدان مَلابی گفته میشود.
محلبی > طرز تهیه محلبی [۹]

آرد برنج
۳/۴ پیمانه
نشاسته ذرت
۱/۴ پیمانه
شکر، شکر قهوه‌ای
۱.۵ پیمانه
آب
۱ پیمانه
شیر
۷ پیمانه
گلاب
۱/۲ پیمانه
خلال پسته
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد برنج، نشاسته ذرت و آب را در كاسه‌ای مخلوط می‌كنیم تا كاملا گلوله‌های آرد و نشاسته در آب باز شود.
۲
شیر و شكر را در قابلمه‌ای ریخته، روی حرارت ملایم قرار داده تا شكر در شیر حل شود.
۳
آن را مرتب هم میزنیم و پس از حل شدن شكر در شیر، محلول آرد و نشاسته را به مواد افزوده و به هم‌زدن ادامه می‌دهیم تا كاملا محلبی غلیظ شود.
۴
حرارت را خاموش كرده، گلاب را اضافه كرده و مخلوط می‌كنیم. محلبی را در كاسه‌های یك‌ نفره یا ظرف مورد نظر ریخته و تا زمان سرو در یخچال خنك می‌كنیم و قبل از سرو با خلال پسته، دارچین یا میوه دسر را تزیین میکنیم، همچنین میتوان از زعفران استفاده کرد[۸]
رنگینک

رنگینک را باید با رطب منطقه دشتستان بوشهر یا خوزستان یا رطب بم درست می‌کنند. خرمای سفت برای رنگینک مناسب نیست. برای تهیه آن به رطب، مغز گردو، پودر شکر، آرد، کره، روغن و دارچین ساییده شده احتیاج است.
رنگینک > طرز تهیه رنگینک

هسته و کلاهک خرما را جدا می‌کنند و به جای آن مغز گردو می‌گذارند. خرما را در بشقاب تخت رو به بالا می‌چینند و حاشیه بشقاب را خالی می‌گذارند. آرد و روغن را در تابه روی آتش ملایم با کاردک چوبی هم می‌زنند تا آرد به رنگ قهوه‌ای روشن درآید. سپس کره سفت را اضافه می‌کنند و هم می‌زنند و برمی‌دارند. آرد و روغن داغ را روی خرما می‌ریزند و روی آن را صاف می‌کنند تا روی خرما را بپوشاند. سپس پودر شکر را روی آن می‌پاشند. روی رنگینک پودر دارچین می‌ریزند و پس از خنک شدن در یخچال نگه‌داری می‌کنند.
شله‌زرد

شله‌زرد را با برنج ایرانی و شکر و گلاب و کره و دارچین و زعفران ساییده درست می‌کنند.
شله‌زرد > طرز تهیه شله‌زرد

برنج را با آب و کمی نمک روی آتش می‌گذارند تا بجوشد و آب برنج غلیظ شود و دانه‌های برنج حالت بلوری پیدا کنند. در ابتدای پخت کمی زعفران اضافه می‌کنند تا مغز برنج رنگ بگیرد. سپس شکر را اضافه می‌کنند و مرتب هم می‌زنند. زعفران را در آب داغ حل می‌کنند و کم‌کم به شله اضافه می‌کنند. سپس گلاب اضافه می‌کنند. در آخر کره اضافه می‌کنند و در دیگ را می‌گذارند تا شله حدود یک ساعت روی شعله بسیار کم بپزد و دم بکشد. شله را در ظرف می‌ریزند و پس از خنک شدن با دارچین، خلال بادام و پسته تزیین می‌کنند و در یخچال می‌گذارند تا خنک شود. گاهی مقداری خلال بادام در داخل شله‌زرد نیز می‌ریزند.
کاچی

کاچی را با آرد، شکر، گلاب، کره، روغن و زعفران درست می‌کنند. در گذشته با روغن حیوانی فراوان تهیه می‌شد. کاچی را با آرد برنج نیز درست می‌کنند.
کاچی > طرز تهیه کاچی

شکر و گلاب را در آب داغ حل می‌کنند. آرد و روغن را در تابه می‌ریزند و روی آتش ملایم با کادرک چوبی هم می‌زنند تا به رنگ طلایی روشن درآید. کره را اضافه کرده و بعدشیرهٔ شکر را کم‌کم اضافه می‌کنند و هم می‌زنند تا کاچی صاف شود. زعفران را با کمی آب داغ حل می‌کنند و در کاچی می‌ریزند و ۲۰ دقیقه روی حرارت کم می‌گذارند تا به روغن بنشیند.
یخ‌ماست

یخ‌ماست را در تهران قدیم در روزهای زمستانی در حیاط می‌گذاشتند تا سرد شود و روی آن لایه‌ای یخ ببندد. اکنون این کار را در فریزر می‌توان انجام داد. این دسر را با ماست پرچرب، شکر، کشمش بی‌دانه، خلال بادام، مغز پسته نیم‌کوب، مغز گردو نیم‌کوب و گل‌گلاب تهیه می‌کنند.
یخ‌ماست > طرز تهیه یخ‌ماست

شکر را در ماست می‌ریزند و با قاشق چوبی می‌زنند تا حل شود. نیم پیمانه کشمش و از هر مغز یک قاشق اضافه می‌کنند. کمی گل‌گلاب کف‌مال می‌کنند و روی ماست می‌پاشند. در ظرف می‌ریزند و در فریزر می‌گذارند و قبل از اینکه تمام ماست یخ ببندد درمی‌آورند.
برام فن دن دریس

برام ون دِن دِریس (انگلیسی: Bram Van den Dries؛ (زادهٔ ۱۴ اوت ۱۹۸۹) بازیکن والیبال اهل بلژیک، عضو تیم ملی والیبال بلژیک و باشگاه پیانگو است.
برام د خروت

| 0 | 1 |
| --- | --- |
مشخصات فردی: مشخصات فردی
نام کامل: Bram de Groot
زاده: ۱۸ دسامبر ۱۹۷۴ ‏(۴۹ سال) آلکمار، هلند
قد: ۱٫۷۳ متر (۵ فوت ۸ اینچ)
وزن: ۶۵ کیلوگرم (۱۴۳ پوند)
اطلاعات تیم: اطلاعات تیم
تیم فعلی: Retired
نوع مسابقات: Road
نقش: Rider
تیم(های) حرفه‌ای: تیم(های) حرفه‌ای
۱۹۹۹–۲۰۰۹: رابوبانک
 :  
برام د خروت (هلندی: Bram de Groot؛ زادهٔ ۱۸ دسامبر ۱۹۷۴) دوچرخه‌سوار اهل هلند است.
عیسای مصلوب (تیسین)

| 0 | 1 |
| --- | --- |
هنرمند: تیسین
سال: ۱۵۵۸
گونه: نقاشی رنگ روغن
ابعاد: 371 cm × 197 cm (۱۴۶ اینچ × ۷۸ اینچ)
مکان: آنکونا
عیسای مصلوب نقاشی رنگ روغن اثر تیسین نقاش اهل ایتالیا است. این نگاره در سال حدود ۱۵۵۸ میلادی تکمیل شده است. نقاشی عیسای مصلوب در شهر آنکونا نگهداری می‌شود. این نقاشی؛ عیسی پیامبر مسیحیان را به همراه دومینیک (نشسته)، مریم و جان انجیلی نشان می‌دهد.
آرپی گابریلیان

| آرپی گابریلیان | آرپی گابریلیان |
| --- | --- |
نام هنگام تولد: آرپینه گابریلیان
زادهٔ: ۱۸ نوامبر ۱۹۸۸ ‏(۳۵ سال) ایروان، جمهوری سوسیالیستی ارمنستان شوروی
ملیت:  ارمنی
محل تحصیل: انستیتو دولتی سینما و تئاتر ایروان
پیشه(ها): بازیگر، خواننده، مجری
سال‌های فعالیت: ۲۰۰۱–تاکنون
همسر: میهران تساروکیان (ازدواج دسامبر ۲۰۱۹)
فرزندان: روبرت تساروکیان (زاده ژوئیه ۲۰۲۰)
آرپینه "آرپی" گابریلیان (ارمنی: Արփինե "Արփի" Գաբրիելյան؛ انگلیسی: Arpine "Arpi" Gabrielyan؛ زاده ۱۸ نوامبر ۱۹۸۸) گوینده، خواننده و بازیگر اهل ارمنستان است. وی اولین نماهنگ خود را در سال ۲۰۱۵ میلادی منتشر نمود.
زندگی‌نامه

وی در ۱۸ نوامبر ۱۹۸۸ در ایروان زاده شد و از انستیتو دولتی سینما و تئاتر ایروان فارغ‌التحصیل شد.
گزیده فیلمشناسی

از فیلم و مجموعه‌هایی که وی در آن نقش آفرینی کرده‌است می‌توان به فول هاوس در نقش «لیکا» اشاره کرد.
جوایز

| سال | جایزه | رده | شهر | نتیجه |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| ۲۰۱۶ | جوایز سرگرمی پان‌ارمنیان | پربیننده‌ترین ترانه (Anhnar e) | لس آنجلس | برنده |
:
بتل‌شیپ کلاس ردتزکی

| 0 | 1 |
| --- | --- |
پیشینه: پیشینه
مالک: 
اطلاعات کلی کلاس: اطلاعات کلی کلاس
تکمیل شده:: ۳
مشخصات اصلی: مشخصات اصلی
درازا::  ۱۳۷٫۵ متر (۴۵۱ فوت)
پهنا::  ۲۴٫۶ متر (۸۱ فوت)
آبخور::  ۸٫۱ متر (۲۶ فوت ۷ اینچ)
سرعت::  ۲۰٫۵ گره (۲۳٫۶ مایل بر ساعت؛ ۳۸٫۰ کیلومتر بر ساعت)
بتل‌شیپ کلاس ردتزکی (به انگلیسی: Radetzky-class battleship) یک کلاس از کشتی است که طول آن ۱۳۷٫۵ متر (۴۵۱ فوت) می‌باشد.
بتل‌شیپ کلاس سنچریون

| 0 | 1 |
| --- | --- |
پیشینه: پیشینه
مالک: 
اطلاعات کلی کلاس: اطلاعات کلی کلاس
تکمیل شده:: ۲
مشخصات اصلی: مشخصات اصلی
وزن::  10,500 tons
درازا::  ۳۶۰ فوت (۱۰۹٫۷ متر)
پهنا::  ۷۰ فوت (۲۱٫۳ متر)
آبخور::  ۲۵ فوت ۶ اینچ (۷٫۸ متر)
بتل‌شیپ کلاس سنچریون (به انگلیسی: Centurion-class battleship) یک کلاس از کشتی (جنگی) متعلق به نیروی دریایی پادشاهی بریتانیا است که طول آن ۳۶۰ فوت (۱۰۹٫۷ متر) می‌باشد.
رنگین‌تاب‌های نوک‌درشت

| رنگین‌تاب‌های نوک‌درشت | رنگین‌تاب‌های نوک‌درشت |
| --- | --- |
رنگین‌تاب‌های نوک‌درشت، Galbalcyrhynchus: رنگین‌تاب‌های نوک‌درشت، Galbalcyrhynchus
رده‌بندی علمی: رده‌بندی علمی
فرمانرو:: جانوران
شاخه:: طنابداران
رده:: پرندگان
راسته:: دارکوب‌سانان
تیره:: رنگین‌تاب (پرنده)
سرده:: Galbalcyrhynchus
‌رنگین‌تاب‌های نوک‌درشت (نام علمی: Galbalcyrhynchus) نام یک سرده از تیره رنگین‌تاب است.
گونه‌ها

رنگین‌تاب گوش‌سفید (Galbalcyrhynchus leucotis)
رنگین‌تاب بلوطی (Galbalcyrhynchus purusianus)
بخش مولوز

| Mulhouse | Mulhouse |
| --- | --- |
بخش‌های فرانسه: بخش‌های فرانسه
موقعیت بخش مولوز در نقشه: موقعیت بخش مولوز در نقشه
کشور: فرانسه
ناحیه: گرانت است
دپارتمان: او-رن
کمون: ۷۹
Subprefecture: مولوز
مساحت¹: مساحت¹
 • کل: ۷۰۷ کیلومتر مربع (۲۷۳ مایل مربع)
جمعیت (۲۰۱۳): جمعیت (۲۰۱۳)
 • کل: ۳۴۹۷۶۴
 • تراکم: ۴۹۰/کیلومتر مربع (۱۳۰۰/مایل مربع)
¹ French Land Register data, which exclude lakes, ponds, and glaciers larger than 1 km² as well as the estuaries of rivers.: ¹ French Land Register data, which exclude lakes, ponds, and glaciers larger than 1 km² as well as the estuaries of rivers.
بخش مولوز (به فرانسوی: Arrondissement de Mulhouse) یک بخش در فرانسه است که در او-رن واقع شده‌است.
عموخانزی علیا

| عموخانزی علیا | عموخانزی علیا |
| --- | --- |
روستا: روستا
مختصات: ۳۹°۲′۸″ شمالی ۴۴°۱۴′۴۲″ شرقی﻿ / ﻿۳۹٫۰۳۵۵۶°شمالی ۴۴٫۲۴۵۰۰°شرقی﻿ / 39.03556; 44.24500: مختصات: ۳۹°۲′۸″ شمالی ۴۴°۱۴′۴۲″ شرقی﻿ / ﻿۳۹٫۰۳۵۵۶°شمالی ۴۴٫۲۴۵۰۰°شرقی﻿ / 39.03556; 44.24500
کشور: ایران
استان: آذربایجان غربی
شهرستان: چالدران
بخش: بخش مرکزی
دهستان: چالدران جنوبی
جمعیت: ۱۲ نفر (سرشماری ۹۵)
عموخانزی علیا، روستایی از توابع بخش مرکزی شهرستان چالدران در استان آذربایجان غربی ایران است.
جمعیت

این روستا در دهستان چالدران جنوبی قرار دارد و براساس سرشماری مرکز آمار ایران در سال ۱۳۸۵، جمعیت آن ۹۰ نفر (۲۱خانوار) بوده‌است.
روبرتو آلوارادو

روبرتو آلوارادو (اسپانیایی: Roberto Alvarado‎؛ زادهٔ ۷ سپتامبر ۱۹۹۸) بازیکن فوتبال اهل مکزیک است.
از باشگاه‌هایی که در آن بازی کرده‌است می‌توان به اشاره کرد.
وی همچنین در تیم‌های ملی فوتبال زیر ۲۳ سال مکزیک و مکزیک بازی کرده‌است.
بخش مولن

| Moulins | Moulins |
| --- | --- |
بخش‌های فرانسه: بخش‌های فرانسه
موقعیت بخش مولن در نقشه: موقعیت بخش مولن در نقشه
کشور: فرانسه
ناحیه: اوورنی-رون-آلپ
دپارتمان: آلیه
کمون: ۱۰۹
Prefecture: مولن، الیه
مساحت¹: مساحت¹
 • کل: ۲۹۵۸ کیلومتر مربع (۱۱۴۲ مایل مربع)
جمعیت (۲۰۱۴): جمعیت (۲۰۱۴)
 • کل: ۱۰۶۰۳۹
 • تراکم: ۳۶/کیلومتر مربع (۹۳/مایل مربع)
¹ French Land Register data, which exclude lakes, ponds, and glaciers larger than 1 km² as well as the estuaries of rivers.: ¹ French Land Register data, which exclude lakes, ponds, and glaciers larger than 1 km² as well as the estuaries of rivers.
بخش مولن (به فرانسوی: Arrondissement de Moulins) یک بخش در فرانسه است که در آلیه واقع شده‌است.
بنفشه مستور

| بنفشه مستور | بنفشه مستور |
| --- | --- |
رده‌بندی علمی: رده‌بندی علمی
فرمانرو:: گیاهان
راسته:: مالپیگی‌سانان
تیره:: بنفشگان
سرده:: بنفشه
گونه:: V. occulta
نام دوبخشی: نام دوبخشی
Viola occulta : Viola occulta 
بنفشه مستور (نام علمی: Viola occulta) نام یک گونه از سرده بنفشه است. جنس یا سردهٔ بنفشه در ایران ۱۴ گونه گیاه علفی یکساله یا چند ساله دارد.
بریگاد ببر

| بریگاد ببر | بریگاد ببر |
| --- | --- |
پوستر فیلم.: پوستر فیلم.
فرانسوی: Les Brigades du Tigre
 :  
کارگردان: Jérôme Cornuau
تهیه‌کننده: Roberto Cipullo Vincent Roget
نویسنده: Xavier Dorison Fabien Nury
بازیگران: کلوویس کرنیاک دیانه کروگر ادوارد بائر الیویه گورمه استفانو آکورسی ژاک گامبلن تیری فرمون لیا دروکر  اریک پرات
موسیقی: Claude Bolling Olivier Florio
فیلم‌بردار: Stéphane Cami
تدوین‌گر: Brian Schmitt
توزیع‌کننده: TFM Distribution
تاریخ‌های انتشار:  ۱۲ آوریل ۲۰۰۶ (۲۰۰۶-04-۱۲)  
مدت زمان: ۱۲۵ دقیقه
کشور: فرانسه
زبان: فرانسوی 
هزینهٔ فیلم: $۱۷٫۸ میلیون
فروش گیشه: $۱۰٫۷ میلیون
بریگاد ببر (فرانسوی: Les Brigades du Tigre‎) یک فیلم جنایی فرانسوی محصول سال ۲۰۰۶ است.
برینرد، کانزاس

| برینرد، کانزاس | برینرد، کانزاس |
| --- | --- |
محدوده ثبت‌نشده: محدوده ثبت‌نشده
KDOT map of شهرستان باتلر، کانزاس (legend): KDOT map of شهرستان باتلر، کانزاس (legend)
Brainerdموقعیت برینرد، کانزاس در نقشهنمایش نقشه کانزاسBrainerdBrainerd (ایالات متحده آمریکا)نمایش نقشه ایالات متحده آمریکا: Brainerdموقعیت برینرد، کانزاس در نقشهنمایش نقشه کانزاسBrainerdBrainerd (ایالات متحده آمریکا)نمایش نقشه ایالات متحده آمریکا
مختصات: ۳۷°۵۷′۰۴″ شمالی ۹۷°۰۵′۴۳″ غربی﻿ / ﻿۳۷٫۹۵۱۱۱°شمالی ۹۷٫۰۹۵۲۸°غربی﻿ / 37.95111; -97.09528: مختصات: ۳۷°۵۷′۰۴″ شمالی ۹۷°۰۵′۴۳″ غربی﻿ / ﻿۳۷٫۹۵۱۱۱°شمالی ۹۷٫۰۹۵۲۸°غربی﻿ / 37.95111; -97.09528
کشور: ایالات متحده آمریکا
ایالت آمریکا: کانزاس
شهرستان: شهرستان باتلر، کانزاس
Township: Milton
Platted: ۱۸۸۵
همنام: Elisha B. Brainerd (landowner)
ارتفاع: ۱۳۸۴ فوت (۴۲۲ متر)
منطقهٔ زمانی: یوتی‌سی -۶ (منطقه زمانی مرکزی)
 • تابستانی (DST): یوتی‌سی -۵ (CDT)
زیپ‌کد: ۶۷۱۵۴
Area code: 620
کد FIPS: 20-08200
سامانه اطلاعات نام‌های جغرافیایی: 473721
برینرد (به انگلیسی: Brainerd) یک منطقهٔ مسکونی در ایالات متحده آمریکا است که در شهرستان باتلر، کانزاس واقع شده‌است. برینرد ۴۲۱٫۸۵ متر بالاتر از سطح دریا واقع شده‌است.
بوروس آلبرتس

| بوروس آلبرتس | بوروس آلبرتس |
| --- | --- |
زادهٔ: ۱۴ آوریل ۱۹۳۸ ‏(۸۶ سال) شیکاگو , ایلینوی
محل تحصیل: دانشگاه هاروارد
جوایز: رتبه امپراتوری بریتانیا (۲۰۰۵)
پیشینه علمی: پیشینه علمی
شاخه(ها): زیست‌شیمی
محل کار: دانشگاه هاروارد دانشگاه ژنو دانشگاه پرینستون انجمن علوم ایالات متحده دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو مجله science
 :  
بوروس مایکل آلبرتس (به انگلیسی: Bruce Michael Alberts) بیوشیمیدان آمریکایی زادهٔ چهاردهم آوریل سال ۱۹۳۸ است. او مدرک خود را از دانشگاه هاروارد در رشته بیوشیمی کسب کرد. او به خاطر تحقیقات وسیع تحت نام «پروتئین‌های سازمان‌دهنده در تقسیمات سلولی» مشهور است. آلبرتس از سال ۱۹۹۳ تا ۲۰۰۵ رئیس کل انجمن علوم ایالات متحده بوده‌است. وی مؤلف کتاب‌های معتبر در زمینه زیست‌شناسی است که کتاب the cell شهرت جهانی دارد. نسخه خلاصهٔ این کتاب در ایران توسط انتشارات خانهٔ زیست‌شناسی ترجمه و به چاپ رسیده که البته نسخه کامل ترجمه نشده‌است.
وی د سال ۲۰۰۷ به عنوان سر دبیر مجله مشهور Science انتخاب گشت.
در کل ۳ کتاب معروف زیست‌شناسی توسط آلبرتس، جفری کوپر و هاروی لودیش از کتاب‌های به‌نام دنیا در این زمینه هستند. کتاب زیست‌شناسی آلبرتس در سال ۲۰۰۸ مقام دوم فروش را بعد از زیست‌شناسی لودیش به دست آورد. مقام سوم به کوپر تعلق گرفت؛ البته در میان دانشجویان پزشکی ایالات متحده، کتاب کوپر که کتاب زیست‌شناسی براساس پایهٔ پزشکی است، اعتبار بیش‌تر دارد؛ لذا این رقابت باعث شده که این سه تن نسخه‌های به‌روز را منتشر کنند تا در کورس رقابت باقی بمانند.
بزرگراه شهید آقابابایی

|  بزرگراه شهید آقابابایی |  بزرگراه شهید آقابابایی |
| --- | --- |
اطلاعات مسیر: اطلاعات مسیر
طول: ۶٫۲ کیلومتر (۳٫۹ مایل)
تقاطع‌های بزرگ: تقاطع‌های بزرگ
انتهای شمالی:  میدان جوان
انتهای جنوبی:   بزرگراه صیاد شیرازی  بلوار جی
موقعیت: موقعیت
شهرهای بزرگ: اصفهان
 :  
سامانه بزرگراهی: سامانه بزرگراهی
بزرگ‌راه‌های ایران  آزادراه‌ها: بزرگ‌راه‌های ایران  آزادراه‌ها
بزرگراه شهید آقابابایی، بزرگراهی در شمال شرقی اصفهان است.
الگو:Expressways of Esfahan
بوکووه (استان اوپوله)

| بوکووه (استان اوپوله) | بوکووه (استان اوپوله) |
| --- | --- |
روستا: روستا
بوکووه (استان اوپوله): بوکووه (استان اوپوله)
مختصات: ۵۰°۳۴′۵۲″ شمالی ۱۸°۲۰′۲۹″ شرقی﻿ / ﻿۵۰٫۵۸۱۱۱°شمالی ۱۸٫۳۴۱۳۹°شرقی﻿ / 50.58111; 18.34139: مختصات: ۵۰°۳۴′۵۲″ شمالی ۱۸°۲۰′۲۹″ شرقی﻿ / ﻿۵۰٫۵۸۱۱۱°شمالی ۱۸٫۳۴۱۳۹°شرقی﻿ / 50.58111; 18.34139
کشور:  لهستان
استان: استان اوپوله
پوویات: شهرستان ستژلتسه
گمینا: گمینا یمیلنگتسا
بوکووه (به لهستانی: Bokowe) یک منطقهٔ مسکونی در لهستان است که در گمینا یمیلنگتسا واقع شده‌است.
بونگواسان (جئولا شمالی)

| بونگواسان | بونگواسان |
| --- | --- |
مرتفع‌ترین نقطه: مرتفع‌ترین نقطه
ارتفاع: ۹۲۰ متر (۳٬۰۲۰ فوت)
جغرافیا: جغرافیا
موقعیت: استان جئولا شمالی، کره جنوبی
بونگواسان (به لاتین: Bonghwasan) یک کوه در کره جنوبی است. بونگواسان ۹۲۰ متر بالاتر از سطح دریا واقع شده‌است.
بن دیل، ویرجینیای غربی

| بن دیل، ویرجینیای غربی | بن دیل، ویرجینیای غربی |
| --- | --- |
محدوده ثبت‌نشده: محدوده ثبت‌نشده
بن دیل، ویرجینیای غربی: بن دیل، ویرجینیای غربی
بن دیلموقعیت در ایالت ویرجینیای غربینمایش نقشه ویرجینیای غربیبن دیلبن دیل (ایالات متحده آمریکا)نمایش نقشه ایالات متحده آمریکا: بن دیلموقعیت در ایالت ویرجینیای غربینمایش نقشه ویرجینیای غربیبن دیلبن دیل (ایالات متحده آمریکا)نمایش نقشه ایالات متحده آمریکا
مختصات: ۳۹°۰′۵۶″ شمالی ۸۰°۲۸′۳۸″ غربی﻿ / ﻿۳۹٫۰۱۵۵۶°شمالی ۸۰٫۴۷۷۲۲°غربی﻿ / 39.01556; -80.47722: مختصات: ۳۹°۰′۵۶″ شمالی ۸۰°۲۸′۳۸″ غربی﻿ / ﻿۳۹٫۰۱۵۵۶°شمالی ۸۰٫۴۷۷۲۲°غربی﻿ / 39.01556; -80.47722
کشور:  ایالات متحده آمریکا
ایالت آمریکا:  ویرجینیای غربی
شهرستان: شهرستان لویس، ویرجینیای غربی
ارتفاع: ۱۰۳۳ فوت (۳۱۵ متر)
منطقهٔ زمانی: یوتی‌سی -۵ (منطقه زمانی شرقی)
 • تابستانی (DST): یوتی‌سی -۴ (منطقه زمانی شرقی)
شناسه اختصاصی در سامانه اطلاعات نام‌های جغرافیایی: ۱۵۵۳۸۵۷
بن دیل (به انگلیسی: Ben Dale) یک منطقهٔ مسکونی در ایالات متحده آمریکا است که در شهرستان لویس، ویرجینیای غربی واقع شده‌است. بن دیل ۳۱۴٫۸۶ متر بالاتر از سطح دریا واقع شده‌است.
بوراتینشچیزنا

| بوراتینشچیزنا | بوراتینشچیزنا |
| --- | --- |
روستا: روستا
بوراتینشچیزنا: بوراتینشچیزنا
مختصات: ۵۳°۱۷′۴۱″ شمالی ۲۳°۳۶′۲″ شرقی﻿ / ﻿۵۳٫۲۹۴۷۲°شمالی ۲۳٫۶۰۰۵۶°شرقی﻿ / 53.29472; 23.60056: مختصات: ۵۳°۱۷′۴۱″ شمالی ۲۳°۳۶′۲″ شرقی﻿ / ﻿۵۳٫۲۹۴۷۲°شمالی ۲۳٫۶۰۰۵۶°شرقی﻿ / 53.29472; 23.60056
کشور:  لهستان
استان: استان پودلاسکی
شهرستان: شهرستان سوکووکا
گمینا: گمینا شوجاوووو
جمعیت: جمعیت
 • کل: ۵۵
بوراتینشچیزنا (به لهستانی:  Boratyńszczyzna) یک روستا در لهستان است که در گمینا شوجاوووو واقع شده‌است. بوراتینشچیزنا ۵۵ نفر جمعیت دارد.
بودیونوفسک

شهر بودیونوفسک (به روسی: Будённовск) در کشور روسیه و در کرای استاوروپول واقع شده‌است.
این شهر در سال ۱۷۹۹ توسط ارامنه قره‌باغ کوهستانی تأسیس شده‌است و در حال حاضر نیز جامعه ارمنی بزرگی در این شهر سکونت دارد.
بژوزووک

| بژوزووک | بژوزووک |
| --- | --- |
روستا: روستا
بژوزووک: بژوزووک
مختصات: ۵۲°۱۶′۵۱″ شمالی ۲۰°۱′۲۸″ شرقی﻿ / ﻿۵۲٫۲۸۰۸۳°شمالی ۲۰٫۰۲۴۴۴°شرقی﻿ / 52.28083; 20.02444: مختصات: ۵۲°۱۶′۵۱″ شمالی ۲۰°۱′۲۸″ شرقی﻿ / ﻿۵۲٫۲۸۰۸۳°شمالی ۲۰٫۰۲۴۴۴°شرقی﻿ / 52.28083; 20.02444
کشور:  لهستان
استان: استان ماسوویان
شهرستان: شهرستان سوخاچف
گمینا: گمینا ایووو
بژوزووک (به لهستانی:  Brzozówek) یک روستا در لهستان است که در گمینا ایووو واقع شده‌است.
بریگ، سوئیس

| Brig-Glis | Brig-Glis |
| --- | --- |
  نشان:   نشان
کشور: سوئیس
کانتون: Valais
بخش: بخش بریگ
حکومت: حکومت
 • قوه مجریه: Stadtrat  with 7 اعضا
 • شهردار: Stadtpräsident (list) Louis Ursprung (as of March 2013)
 • مجلس: Stadtpräsident (list) Louis Ursprung (as of March 2013)
مساحت: مساحت
 • کل: ۳۸٫۰۸ کیلومتر مربع (۱۴٫۷۰ مایل مربع)
ارتفاع: ۶۹۱ متر (۲۲۶۷ فوت)
جمعیت (دسامبر ۲۰۰۹): جمعیت (دسامبر ۲۰۰۹)
 • کل: ۱۲۲۵۴
 • تراکم: ۳۲۰/کیلومتر مربع (۸۳۰/مایل مربع)
کد پستی: 3900
شمارهٔ SFOS: 6002
محل‌ها: Brig, Glis، Gamsen، Brigerbad
همسایه‌ها: Lalden، Mund، Naters، Ried-Brig، Simplon، Termen، ویسپ، Visperterminen
شهر(های) خواهر: لانژانتل، سوئیس (Switzerland), دومودوسولا (Italy)
وبگاه: www.brig-glis.ch   SFSO statistics
شهر بریگ در بخش بریگ در ایالت وله در کشور سوئیس واقع شده‌است که ۵٬۰۰۰ نفر  جمعیت دارد.
بوتیک

برای فیلمی به این نام، بوتیک (فیلم) را ببینید.
ویترین یک بوتیک طراحی مد کریستین لاکروآ در پاریس
بوتیک (به فرانسوی: Boutique) یک فروشگاه است که در آن پوشاک، کفش، عطر و مانند آن فروخته می‌شود. در زبان انگلیسی بوتیک به فروشگاه کوچکی گفته می‌شود که پوشاک و جواهرات مد روز یا لوکس بفروشد. واژه بوتیک در زبان فرانسه در معنای فروشگاه بکار می‌رود که خود آن برگرفته از واژه‌ای یونانی (ἀποθήκη)به معنی فروش‌خانه است.
در کشورهای غربی، واژه بوتیک معمولاً با کالاها و خدماتی در پیوند است که عناصری دارند که بهای بسیار گران آنها را توجیه کند.
بورگخانگای

| بورگخانگای Бүрэгхангай сум ᠪᠦᠷᠦᠭᠬᠠᠩᠭᠠᠢᠰᠤᠮᠤ | بورگخانگای Бүрэгхангай сум ᠪᠦᠷᠦᠭᠬᠠᠩᠭᠠᠢᠰᠤᠮᠤ |
| --- | --- |
شهر: شهر
کشور: مغولستان
استان‌های مغولستان: استان بولگن
منطقهٔ زمانی: یوتی‌سی +۸ (UTC + 8)
بورگخانگای (به لاتین: Büregkhangai) یک منطقهٔ مسکونی در مغولستان است که در استان بولگن واقع شده‌است.
پروین بختیارنژاد

| پروین بختیارنژادپروین بختیارنژاد | پروین بختیارنژادپروین بختیارنژاد |
| --- | --- |
زادهٔ: ۱۳۴۱
درگذشت: ۱۷ مهر ۱۳۹۷ (۵۶ سال) بیمارستان قلب شهید رجایی تهران
علت مرگ: ایست قلبی
پیشه(ها): روزنامه‌نگار، کنشگر حقوق زنان و جامعه مدنی
آثار: «فاجعه خاموش»  «زنان خودسوخته»  «موانع درون‌ساختاری ان‌جی‌اوها در ایران»
جنبش: ملی- مذهبی‌ها، جنبش سبز
همسر: رضا علیجانی (۹۷–۱۳۶۳)
فرزندان: ارشاد علیجانی، نیایش علیجانی
پروین بختیارنژاد، (زاده ۱۳۴۱ – درگذشته ۱۷ مهر ۱۳۹۷) روزنامه‌نگار، کنشگر حقوق زنان و جامعه مدنی و عضو شورای فعالان ملی- مذهبی بود.
زندگی‌نامه

پروین بختیارنژاد در سال ۱۳۴۱ متولد شد. وی در سال ۱۳۶۳ با رضا علیجانی فعال ملی مذهبی ازدواج کرد. ثمره این ازدواج دو فرزند است که هم‌اکنون با پدرشان در فرانسه زندگی می‌کنند.
پروین بختیارنژاد در سال ۱۳۶۵، به همراه فرزند یک ساله خود مدتی به خاطر عضویت در «گروه موحدین»، از تشکیلات منتقد حکومت، زندانی شد. همسر وی نیز علاوه بر تحمل سال‌ها زندان تا اواخر دهه ۱۳۶۰، در دهه‌های بعد نیز در مقاطعی زندانی شد.
وی فعالیت مطبوعاتی را از سال ۱۳۷۴ در ماهنامه ایران فردا به مدیرمسئولی عزت‌الله سحابی آغاز کرد و پس از آن مقالات خود را در روزنامه‌هایی منتقد ایران چون اعتماد، خرداد، آفتاب امروز، یاس نو، نوروز، شرق و اعتماد، و مجله جامعه نو منتشر کرد. او بعد از تعطیلی روزنامه‌ها، در سایت‌های روز، گویا، مدرسه فمینیستی، جرس و ملی-مذهبی مقالاتی منتشر کرد.
یک سال بعد از انتخابات ۱۳۸۸ و برخوردهای گسترده امنیتی و قضایی با معترضان به انتخابات به همراه خانواده خود به فرانسه مهاجرت کرده بود، در خرداد ۱۳۹۶ به ایران بازگشت. وی بعد از بازگشت به کشور، به دفعات احضار شد و تحت بازجویی مأموران امنیتی ایران قرار گرفت.
رضا علیجانی دربارهٔ بازگشت همسرش به ایران نوشت: «چند سال آخری که همچنان پا برخاک میهن می‌گذاشت دربارهٔ خودسوزی زنان و قتل‌های ناموسی و آسیب‌شناسی کارهایی مدنی در ایران پژوهش می‌کرد و می‌نوشت.»
درگذشت

بختیارنژاد سه شنبه ۱۷ مهر ۱۳۹۷، بر اثر احساس ناراحتی در ناحیه سینه به بیمارستان قلب شهید رجایی تهران انتقال یافت و در شامگاه همان روز در سن ۵۶ سالگی بر اثر ایست قلبی درگذشت. علت مرگ وی، که سابقه بیماری شدید قلبی داشت، آمبولی ریه (وجود لخته خون در سرخرگ‌های ریوی که دو عمل جراحی در خارج از کشور انجام داد) تشخیص داده شد.
تالیفات

بختیارنژاد علاوه بر انتشار مقالات متعدد، سه کتاب منتشر کرد:
«فاجعه خاموش، قتل‌های ناموسی» که حاصل یک سال تحقیق و سیر و سفر مؤلف در شهرهای ایران و گفت و گوهای او با متخصصان جامعه‌شناسی، روان‌شناسی، اسلام‌شناسی، روزنامه‌نگاران، مقام‌های محلی و خانوادهٔ برخی از قربانیان قتل‌های ناموسی است. این کتاب در سال ۱۳۸۹ و پس از آن‌که ۹ ماه در وزارت ارشاد برای سانسور منتظر ماند، مجوز انتشار نگرفت. بختیارنژاد در همان سال این کتاب را در سایت مدرسهٔ فمینیستی منتشر کرد. «فاجعه خاموش، قتل‌های ناموسی» سرانجام در سال ۱۳۹۲ توسط انتشارات «آرش» در استکهلم به چاپ رسید.
«زنان خودسوخته» که گزارشی از خودسوزی زنان در ایران است را در سال ۱۳۸۷ منتشر کرد.
«موانع درون‌ساختاری ان‌جی‌اوها در ایران»