stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
مرنگ
کف کردن > مراحل کف کردن

هر مرحله از کف کردن سفیده تخم‌مرغ مورد استفاده خاصی دارد. برای به دست آوردن بهترین نتیجه، باید کف سفیده تخم‌مرغ در مرحله‌ای باشد که در دستورالعمل آمده‌است. «پیک» در انگلیسی به معنی «قله» است و به این دلیل این اصطلاح در قنادی کاربرد پیدا کرده که وقتی سفیده یا خامه زده می‌شود بعد از بیرون آوردن مفتول همزن یک شکلی شبیه قله کوه برفی تشکیل می‌شود.
سفیده حباب‌های نسبتاً بزرگی دارد و رنگ آن متمایل به زرد است. سفیده کف‌دار هنوز مایع است و ریختن آن از درون ظرف به بیرون آسان است. این ماده در مرنگ کاربردی ندارد بلکه برای شفاف‌سازی، یا پاک کردن آبگوشت‌هایی که برای سوپ و غذاهای مخصوص مصرف می‌شوند، به کار می‌رود.
مرحله دوم زدن سفید تخم‌مرغ، حباب‌ها کوچکتر هستند و با ادامه زدن، رنگ آن سفید می‌شود. وقتی لیسک یا هم‌زن از آن خارج شود، نقاط قله مانند نرمی ایجاد می‌شود و سر قله‌ها به سمت پایین می‌چرخد. هنگام کج کردن ظرف، توده کف‌آلود به راحتی در کاسه حرکت خواهد کرد. مرنگ در این مرحله در کیک فرشته و دستورالعمل‌های مشابه استفاده می‌شود.
مرحله سوم، باید مرحله نهایی تهیه مرنگ باشد. بافت سفیده زده شده ضخیم‌تر و محکم‌تر است و قله‌هایی ایجاد می‌کند که هنگام بلند کردن لیسک از سفیده شکل آن کاملاً به مانند قله‌ای نوک تیز حفظ می‌شود. سفیده، ظاهری براق و مرطوب دارد. اگر کاسه برگردانده شود و سفیده‌های زده شده در جای خود حفظ شوند، مرحله کامل شده‌است و ماده حاصل، برای مرنگ‌های سخت، کیک‌ها، سوفله‌ها و بستنی‌ها استفاده می‌شود.
اگر سفیده بیش از حد طولانی زده شود، وارد مرحله بیش از حد زده شده می‌شود. قله‌های سفت و خشک تشکیل می‌شود. ظاهر مرطوب از بین رفته و با ظاهر خشک جایگزین شده‌است. این سفیده‌ها قوام ندارند و شکل خود را حفظ نمی‌کنند. در عوض، در مدت زمان کوتاهی مایعات شروع به رسوب می‌کنند و قوام مرنگ از بین می‌رود. بهترین راه پس از رسیدن به این مرحله، شروعی تازه، با سفیدهای تخم مرغ جدید و تجهیزات تمیز است.
کاربرد در شیرینی‌پزی > شیرینی و بیسکویت

| تصویر | نام | توضیح |
| --- | --- | --- |
|  | بروتیبونی | یک نوع بیسکویت است که در شهر پراتو در مرکز ایتالیایی تهیه می‌شود و مواد اصلی آن را فندق یا بادام تشکیل می‌دهد. معنی تحت‌الفظی بروتّیبونی «زشت اما خوب» است. این نوع کلوچه ترکیبی از مرنگ با آجیل بو داده شده‌است. |
|  | داکواز | یک شیرینی ساخته شده از لایه‌های مرنگ پخته شده که معمولاً با کرم کره پر می‌شود. |
|  | ماکارون | یک شیرینی کلاسیک بر اساس مرنگ است که شبیه ساندویچی است که اساساً از چهار ماده، بادام آسیاب شده (یا خمیر بادام)، شکر، سفیده تخم‌مرغ و شکر تشکیل شده‌است. |
|  | سیلوانا | نوعی کلوچه فیلیپینی است که از چندین لایه مرنگ که در لابه‌لای کرم کره قرار گرفته تشکیل می‌شود. |
کاربرد در شیرینی‌پزی > کیک و دسر

| تصویر | نام | توضیح |
| --- | --- | --- |
|  | بیکد آلاسکا | همچنین به عنوان «املت سورپرایز» شناخته می‌شود، دسری است که شامل بستنی و کیک است و روی آن با مرنگ کارامل شده پوشانده شده‌است. |
|  | تارت استرهازی | نوعی کیک لهستانی که در قرن بیستم در بوداپست اختراع شده‌است. این تارت شامل چهار یا پنج لایه است و از کرم کره که با کنیاک یا وانیل طعم داده شده و مرنگ (ماکارون) که مابین لایه‌ها قرار گرفته، تشکیل شده‌است. |
|  | ایتن مس | یک نوع دسر در آشپزی انگلیسی است که از مخلوطی از توت‌فرنگی، مرنگ و خامه‌زده شده تشکیل شده‌است. |
|  | جزیره شناور | یک دسر متشکل از مرنگ است که روی کاستارد وانیلی شناور است. در این دسر مرنگ به روش طبخ بن-ماری پخته می‌شود. |
|  | پای لیموی کی | یک نوع دسر در آشپزی آمریکایی است که مواد آن را آب لیموی کی، زرده تخم مرغ و شیر عسلی تشکیل می‌دهد. روی پای با مرنگ پوشیده می‌شود. |
|  | کیک کی‌یف | پخت این کیک از دهه ۱۹۵۰ در کی‌یف اوکراین شروع شد. با گذشت سال‌ها، محبوبیت زیادی پیدا کرده‌است. این کیک دارای یک لایه مرنگ و فندق، مربای میوه‌ای، و یک پرکننده شبیه کرم کره است. |
|  | پای مرنگ لیمو | پایه این پای معمولاً از خمیر بریزه درست می‌شود لایه وسط آن با کرم میوه با طعم لیموترش پر شده و روی پای با مرنگ پوشانده می‌شود. پای مرنگ لیمویی یکی از محبوب‌ترین پای‌ها در انگلیس و آمریکا است. |
|  | مِروِلو | یک نوع کیک کوچک بلژیکی است که امروزه در فرانسه و برخی شهرهای آمریکا نیز یافت می‌شود. این کیک تشکیل شده از لایه‌هایی از مرنگ و خامه زده‌شده که سطح فوقانی آن با خامه زده‌شده و شکلات خُرد شده پوشانده می‌شود. |
|  | پاولوا | نام یک نوع دسر استرالیایی یا نیوزیلندی با پایه مرنگ است که روی آن با خامه و میوه تزیین می‌شود. این دسر نام خود را از بالرین روسی آنا پاولوا گرفته‌است. |
|  | ملکه پودینگ‌ها | یک نوع دسر در آشپزی انگلیسی است که از مربا و مرنگ بر روی آن تشکیل شده‌است. |
|  | سان ریوال | یک شیرینی فیلیپینی است که از چندین لایه مرنگ که در لابه‌لای کرم کره قرار گرفته و با بادام هندی خرد‌شده تزیین شده، درست می‌شود. سان ریوال یکی از محبوب‌ترین دسرها در فیلیپین است. |
|  | زوگر کیرش‌تارت | یک نوع کیک لایه‌ای سوئیسی است. این کیک از لایه‌هایی از مرنگ، کیک اسفنجی و کرم کره تشکیل شده و با یکی از انواع لیکور گیلاس طعم داده می‌شود. |
کاربرد در شیرینی‌پزی > تزئین

مرنگ را می‌توان برای تزئین نیز استفاده کرد. می‌توان مرنگ را به شکل‌های گوناگون مانند قارچ و میوه‌های دیگر درآورد.
| تصویر | نام | توضیح |
| --- | --- | --- |
|  |  | مرنگ به شکل قارچ که برای تزیین استفاده می‌شود. |
ابزار

همزن برقی دستی (چپ) و همزن ایستاده (راست) دو نوع رایج همزن.
همزن دستی، یک نوع اسباب آشپزی است که بدون برق کار می‌کند و برای به هم زدن مواد تشکیل‌دهنده، نرم کردن، یا وارد کردن هوا در یک مخلوط بکار می‌رود.
همزن برقی، یکی از لوازم خانگی است که با استفاده از برق کار می‌کند و برای هم‌زدن شدید، مخلوط کردن یا یکنواخت‌کردن غلظت مواد مخلوط‌شده استفاده می‌شود. همزن برقی ممکن است دستی یا ایستاده باشند.
ظروف پلاستیکی و شیشه ای برای درست کردن مرنگ مناسب هستند اما ظرف‌های مسی بهترین ظرف برای تهیه مرنگ هستند و باعث پایداری مرنگ و تجزیه نشدن آب مرنگ خواهند شد. زدن سفیده در ظرف‌های آلومینیومی و فلزی باعث وارد شدن مواد ظرف، در سفیده و کدر شدن رنگ مرنگ خواهد شد.
تهیهٔ مرنگ
در مرنگ ایتالیایی، شکر با آب بر روی حرارت قرار گرفته به صورت شربت درآمده سپس با سفیدهٔ تخم مرغ سفت شده مخلوط می‌شود.
سفیده زده شده
هنگامی که مرنگ بیش از حد پخته شود، نیم پز شود، در یخچال نگهداری شود یا در یک روز مرطوب تهیه شود، دانه‌های مایع طلایی روی مرنگ ایجاد می‌شود. به این حالت «گریه کردن مرنگ» می‌گویند.
نمایش بصری دناتوراسیون پروتئین. یک پروتئین کروی در معرض گرما باز می‌شود.
فرودگاه بین‌المللی سمس

فرودگاه بین‌المللی سمس (به انگلیسی: Samos International Airport) (به زبان بومی: Κρατικός Αερολιμένας Σάμου «Αρίσταρχος ο Σάμιος») یک فرودگاه با کد یاتا SMI است که یک باند فرود آسفالت دارد و طول باند آن ۲۱۰۰ متر است. این فرودگاه در شهر جزیره ساموس، یونان کشور یونان قرار دارد و در ارتفاع ۶ متری از سطح دریا واقع شده‌است.
شرکت‌های هواپیمایی و مقصدهای پروازی

| شرکت‌های هواپیمایی | مقصدهای پروازی |
| --- | --- |
آدریا ایرویز:  چارتر فصلی: لیوبلیانا 
ایجین ایرلاینز:  فصلی: شارل دوگل پاریس 
آلبااستار:  چارتر فصلی: میلانو مالپنسا 
آسترا ایرلاینز:  آتن، سالونیک 
آسترین ایرلاینز :  فصلی: وین 
ایر صربیا اجرا توسط ایر صربیا:  چارتر فصلی: بلگراد نیکولا تسلا 
 کوندور فلوگدینست :  فصلی: دوسلدورف (آغاز از ۲۲ مه ۲۰۱۸) فرانکفورت, مونیخ 
Danish Air Transport:  چارتر فصلی: بیلاند، کپنهاگ 
یورو وینگز: فصلی: وین 
جرمنیا:  فصلی: دوسلدورف، گاتویک، نورنبرگ 
جت تایم:  چارتر فصلی: بیلاند، کپنهاگ، اوربرو، واژو-اسمالند 
نیکی لوفت‌فارت:  فصلی: دوسلدورف، زوریخ 
نروجین ایر شاتل: چارتر فصلی:فلسلند برگن 
المپیک ایر :  آتن، سالونیک 
 هواپیمایی اسکاندیناوی :  چارتر فصلی: گوتنبرگ-لاندوتر، گاردرموئن اسلو، سولا استاوانگر، استکهلم-آرلاندا، ورنس تروندهایم 
اسکای اکسپرس:  ملی جزیره کایاس، رود، سالونیک 
اسمارت‌وینگز اجرا توسط تراول سرویس ایرلاینز:  فصلی: پراگ رازیون 
تی‌یوآی ایرویز:  چارتر فصلی: گاتویک 
ترانساویا.کام:  فصلی: اسخیپول آمستردام 
تراول سرویس لهستان: چارتر فصلی:کاتوویتس، شوپن ورشو 
تی‌یوآی ایرویز بلژیک :  فصلی: بروکسل 
تی‌یوآی ایرلاینز نیدرلندز:  چارتر فصلی: اسخیپول آمستردام 
تی‌یوآی‌فلای نوردیک:  چارتر فصلی: گوتنبرگ-لاندوتر، هلسینکی، گاردرموئن اسلو، استکهلم-آرلاندا 
توس ایرویز:  فصلی: لارناکا 
ولوتی :  فصلی: ونیز مارکو پولو
فرودگاه شهدای ایرانشهر

فرودگاه شهدای ایرانشهر فرودگاهی در کشور ایران با کد یاتا IHR و ایکائو OIZI است که در شهر ایرانشهر (سیستان و بلوچستان) قرار دارد.
در سال ۲۰۱۶ میلادی ۲۹۲ نشست و برخاست هواپیما در این فرودگاه انجام شد و ۳٬۴۳۰ نفر مسافر و ۳۱٬۷۲۷ کیلوگرم بار از طریق آن جابجا شدند.
شرکت‌های هواپیمایی و مقاصد پروازی

| شرکت‌های هواپیمایی | مقصدهای پروازی |
| --- | --- |
ایران ایر: کنارک (چابهار)، زاهدان 
هواپیمایی پارس: مهرآباد 
هواپیمایی ماهان: کرمان، 
هواپیمایی ماهان: جیرفت، سیرجان، مهرآباد
مساکن (تونس)

| مساکن | مساکن |
| --- | --- |
کشور:  تونس
استان: سوسه
جمعیت (2014): جمعیت (2014)
 • کل: ۹۷٬۲۲۵
منطقهٔ زمانی: یوتی‌سی ۱ (CET)
مساکن (به عربی: مساکن) شهری در استان سوسه کشور تونس است که جمعیت آن در سرشماری سال ۲۰۰۴ میلادی ۵۵٫۷۲۱ نفر بوده‌است.
فرودگاه بین‌المللی سن خوزه

فرودگاه بین‌المللی سان خوزه (به انگلیسی: San Jose International Airport) یک فرودگاه همگانی مسافربری با کد یاتا SJC است که یک باند فرود بتن دارد و طول باند آن ۳۳۵۳ متر است. این فرودگاه در شهر سان‌خوزه، کالیفرنیا کشور ایالات متحده آمریکا قرار دارد و در ارتفاع ۱۹ متری از سطح دریا واقع شده است.
شرکت‌های هواپیمایی و مقصدهای پروازی > مسافری

| شرکت‌های هواپیمایی | مقصدهای پروازی |
| --- | --- |
 آئرومکزیکو :  دن میگوئل هیدالگو وای کوستیا 
 Air Canada Express :  ونکوور 
 ایر چاینا :  شانگهای پودنگ 
 آلاسکا ایرلاینز :  دن میگوئل هیدالگو وای کوستیا، بین الملی هونولولو، کاهولوی، کونا، لیهوئه، لوس کابوس، لیبرتی نیوآرک، پورتلند,  سیاتل-تاکوما 
 آلاسکا ایرلاینز اجرا توسط هوریزن ایر :  بویزی، باب هوپ (آغاز از ۲۷ اوت ۲۰۱۷), اوژن، لس‌آنجلس (آغاز از ۵ نوامبر ۲۰۱۷), جان وین (آغاز از ۱۶ فوریه ۲۰۱۸), پورتلند (آغاز از ۵ نوامبر ۲۰۱۷), رنو تاهوئه فصلی: سیاتل-تاکوما 
 آلاسکا ایرلاینز اجرا توسط اسکای‌وست :  آستین (آغاز از ۲۸ اوت ۲۰۱۷), باب هوپ، دالاس لاو (آغاز از ۱۶ فوریه ۲۰۱۸)، لس‌آنجلس (آغاز از ۲۰ سپتامبر ۲۰۱۷)، جان وین، پورتلند، سن دیه‌گو، توسان (آغاز از ۲۸ اوت ۲۰۱۷) 
 آل نیپون ایرویز :  ناریتا 
 امریکن ایرلاینز :  اوهر شیکاگو، دالاس-فورت ورث، فینکس اسکای هاربر فصلی: شارلوت داگلاس 
 امریکن ایگل :  لس‌آنجلس فصلی: فینکس اسکای هاربر 
 بریتیش ایرویز :  هیترو لندن 
 دلتا ایرلاینز :  هارتسفیلد-جکسون آتلانتا، لس‌آنجلس، مینیاپولیس−سنت پل، سالت‌لیک‌سیتی، سیاتل-تاکوما 
 دلتا کانکشن :  مک‌کاران، لس‌آنجلس، سالت‌لیک‌سیتی، سیاتل-تاکوما 
 فرانتیر ایرلاینز :  دنور (برقراری مجدد از ۵ اکتبر ۲۰۱۷), مک‌کاران (آغاز از ۱ نوامبر ۲۰۱۷) 
 هاینان ایرلاینز :  پکن 
 Hawaiian Airlines :  بین الملی هونولولو، کاهولوی 
 جت‌بلو :  لوگان، لانگ بیچ، جان اف کندی 
  JetSuiteX  اجرا توسط Delux Public Charter : چارتر فصلی: بوزمن یلوواستون 
 لوفت‌هانزا اجرا توسط لوفت‌هانزا سیتی‌لاین :  فرانکفورت 
 ساوت‌وست ایرلاینز :  آستین، ثرگود مارشال بالتیمور واشینگتن، باب هوپ، میدوی شیکاگو، دالاس لاو، دنور، مک‌کاران، لس‌آنجلس، انتاریو، جان وین، فینکس اسکای هاربر، پورتلند، رنو تاهوئه، سالت‌لیک‌سیتی، سن دیه‌گو، سیاتل-تاکوما 
 یونایتد ایرلاینز :  اوهر شیکاگو، دنور، جرج بوش، لیبرتی نیوآرک 
 یونایتد اکسپرس :  دنور 
 Volaris :  دن میگوئل هیدالگو وای کوستیا
مناره شهر گور

| مناره شهر گور | مناره شهر گور |
| --- | --- |
مناره گور. سازه به جا مانده هسته بنای اصلی بوده‌است، پلکان و دیوار بیرونی ویران شده‌اند.: مناره گور. سازه به جا مانده هسته بنای اصلی بوده‌است، پلکان و دیوار بیرونی ویران شده‌اند.
نام: مناره شهر گور
کشور: ایران
استان: استان فارس
شهرستان: شهرستان فیروزآباد
بخش: شهر باستانی گور (نزدیک فیروزآباد امروز)
اطلاعات اثر: اطلاعات اثر
نام محلی: منار میلو
نام‌های قدیمی: طربال
دیرینگی: دوره ساسانیان
دورهٔ ساخت اثر: دورهٔ ساسانیان
بانی اثر: اردشیر یکم
اطلاعات ثبتی: اطلاعات ثبتی
شمارهٔ ثبت: ۲۸۹
تاریخ ثبت ملی: ۲۹ آذر ۱۳۱۶
مناره شهر گور یا مناره میلو سازه‌ای بود برج مانند با طرحی منحصربفرد مربوط به دوره ساسانیان واقع در مرکز شهر باستانی اردشیر خوره
یا شهر باستانی گور (فیروزآباد) که امروزه بقایای هسته آن به جا مانده‌است. نظریه‌های مختلفی پیرامون هدف از ساخت آن ارائه شده‌است.
این اثر در تاریخ ۲۹ آذر ۱۳۱۶ با شمارهٔ ثبت ۲۸۹ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده‌است.
تاریخ بنا

اردشیر یکم بنیانگذار دودمان ساسانیان شهر باستانی گور را، مشابه شهرهای دیگر ایرانی همچون دارابگرد و هترا و دیگر شهرهای اشکانی، به صورت دایره وار بنا کرده بود. در درون این دایره، یک دایره درونی دیگر با شعاع ۴۵۰ متر نیز وجود داشت که محل بناهای حکومتی بوده‌است. در مرکز این دایره بنای برج مانندی وجود داشت که منابع عربی اسلامی (ابن حوقل) آن را طربال می‌خوانند و نام محلی قدیمی آن ایوان کیاخوره، (اصطخری), و ایران گرده (فارسنامه ابن بلخی) ذکر شده‌است. گرچه به غیر از طربال، معلوم نیست این نامهای دیگر به‌طور خاص به همین بنا اشاره داشته باشند، چون در مجاورت این مناره یک ساختمان گنبددار به نام تخت‌نشین نیز هست و طبق نظر برخی نویسندگان، منابع اسلامی به نظر این دو سازه را با هم اشتباه گرفته‌اند. این دو سازه تنها سازه‌های شهر گور هستند که در ساخت آن به جای خشت از سنگ خارا و ملات استفاده شده‌است. ساختار منار که امروزه به جا مانده به شکل مربعی و با طول ۹ متر و ارتفاع بیش از ۳۰ متر است. در بیرون آن پلکان و دیواری بیرونی بوده‌است که به‌طور مدور حول این منار قرار داشته‌است. ابن حوقل این سازه را به یک بنایی در بلخ تشبیه کرده بود (احتمالاً اشاره به یک استوپای بودایی). اگر پلکان بیرونی و دیوار بیرونی را هم که همگی خراب شده‌اند در نظر بگیریم، پهنای بنا حدود ۲۰ متر بوده‌است. طبق نوشته فرصت الدوله شیرازی نویسنده دوران قاجار، میانهٔ بنا خالی است.
از بین جهانگردان و مستشرقان غربی اولین بار اوژن فلاندن و پاسکال کوست از این بنا یاد کرده‌اند. تا قبل از بررسی‌های ارنست هرتسفلد، این بنا به اشتباه نوعی زیگورات یا نوعی آتشکده پنداشته می‌شد. نظریه‌های جدیدتر مبنی بر این است که شاید اولاً سازه یک نقش نمادین داشته‌است، نمادی از ایدئولوژی حکومت از جانب خدا با مرکزیت شاهنشاه که اردشیر آن را ارائه داد. علاوه بر این نقش نمادین، یا به جای این نقش نمادین، کاربردهای عملی نیز برای این سازه قابل تصور است. اولاً این برج یک ارتباط بصری را با استحکامات تنگاب ممکن می‌کند. دیگر اینکه بنا می‌توانسته برای بررسی عینی توسعه نقشه‌ای که اردشیر برای شهر گور و دشت داشته‌است استفاده شود. در واقع این بنا دقیقاً در وسط این طرح واقع است، طرحی که شامل ساخت و سازهایی مثل کانال، جاده و حصار و دیوار تا شعاع ۱۰ کیلومتری از این برج بود. طبق یک تحقیق جدیدتر، احتمال دارد بنا نوعی منبع آب بوده باشد، به این صورت که آب از سرچشمه‌هایی از کوه‌های اطراف که سطحشان بالاتر از سطح این برج بوده‌است از طریق لوله‌هایی سفالی وارد برج شده و از مرکز آن بالا رفته و در زیر گنبد آن جمع می‌شده‌است و از طریق حفره‌ای دیگر خارج و به دیگر نقاط شهر سرازیر می‌شده‌است. همچنین گمان می‌رود این تنها کاربرد این بنا نباشد و ممکن است بخشی از یک معبد برای آناهیتا (ناهید) الههٔ آب باشد.
تصاویر

طراحی اوژن فلاندن از «آتشگاه فیروزآباد» (آنطور که او آن را نامیده‌است)
منار گور در سال ۱۳۹۱
سنگ‌های اطراف منارهٔ مرکزی
مسجد جامع سامرای عراق ساخته شده در دوران متوکل خلیفه عباسی مناره‌ای شاخص دارد که به ملویه معروف است و طرحی دایره وار با یک پلکان در بیرون دارد که طرح آن احتمالاً از مناره شهر گور اقتباس شده‌است. مناره مسجد ابن طولون نیز اقتباسی از ملویه است. طرح ملویه همچنین از الگوهای بنای نیایشگاه شکرگزاری (Chapel of Thanksgiving) واقع در میدان شکرگزاری در دالاس تگزاس بوده‌است که توسط فیلیپ جانسون معمار برجسته آمریکایی و برنده جایزه معماری پریتزکر طراحی شده‌است.
مناره مسجد جامع سامرا (ملویه)
مناره مسجد ابن طولون در مصر، برگرفته از مناره مسجد جامع سامرا
نیایشگاه شکرگزاری، میدان شکرگزاری، دالاس تگزاس، برگرفته از مناره مسجد جامع سامرا
فیلیپ کراوتر

| فیلیپ کراوتر | فیلیپ کراوتر |
| --- | --- |
زادهٔ: ۱۹۸۱ لوکزامبورگ
ملیت: بریتانیایی
کراوتر به زبان پرتغالی برای صدای آمریکا گزارش می‌دهد.
فیلیپ کراوتر (انگلیسی: Philip Crowther؛ زادهٔ 1981) روزنامه‌نگار بریتانیایی-لوکزامبورگی-آلمانی است. او به خاطر چندزبانه بودن شناخته شده‌است. او به زبان‌های فرانسوی، اسپانیایی، پرتغالی، انگلیسی، آلمانی و لوکزامبورگی صحبت می‌کند. او خبرنگار کاخ سفید در شبکهٔ فرانس ۲۴ است و از اعضای شورای خبرنگاران کاخ سفید است.
در ۲۵ مهٔ ۲۰۲۱ در سالگرد کشته شدن جرج فلوید، در هنگام گزارش زنده، تیراندازی صورت گرفت امّا کراوتر آسیبی ندید.
باقر کرد

| باقر کرد | باقر کرد |
| --- | --- |
نمایندهٔ دورهٔ ششم مجلس شورای اسلامی: نمایندهٔ دورهٔ ششم مجلس شورای اسلامی
معاون هماهنگ کننده امورعمرانی استانداری سیستان و بلوچستان رئیس دانشکده فنی مهندسی شهید باهنر زاهدان: معاون هماهنگ کننده امورعمرانی استانداری سیستان و بلوچستان رئیس دانشکده فنی مهندسی شهید باهنر زاهدان
 :  
اطلاعات شخصی: اطلاعات شخصی
زاده: ۱۳۳۴ خورشیدی خاش،  ایران
تحصیلات: دیپلم رشته اتو مکانیک از هنرستان ششم بهمن زاهدان (۱۳۵۴) كارشناسی مهندسی مکانیك دانشگاه مازندران (۱۳۵۸)، كارشناسی ارشد مهندسی صنایع-مدیریت سیستم و بهره روری- دانشگاه آزاد اسلامی (۱۳۷۳) دكترا مدیریت دولتی دانشگاه علامه طباطبائی (۱۳۸۶)
پیشه: صاحب امتیاز و مدیر مسئول هفته نامه بین المللی دو زبانه مرز پرگهر ( فارسی و بلوچی ) دانشیارگروه مدیریت دانشگاه سیستان و بلوچستان
باقر کرد (زادهٔ ۱۳۳۴ در خاش) نمایندهٔ اصلاح طلب و از لیست جبهه مشارکت از حوزهٔ انتخابیهٔ زاهدان در دورهٔ ششم مجلس شورای اسلامی بوده‌است.
فرودگاه بین‌المللی شهید قاسم سلیمانی

فرودگاه بین‌المللی شهید قاسم سلیمانی (یاتا: AWZ، ایکائو: OIAW) که معمولاً فرودگاه بین‌المللی اهواز شناخته می‌شود، فرودگاهی است در شهر اهواز در جنوب غربی ایران.
میانگین پروازهای داخلی و خارجی - ورود خروج - فرودگاه اهواز روزانه ۲۰ تا ۳۰ پرواز است.
شرکت‌های هواپیمایی ایران ایر، آسمان، ماهان، کاسپین،سپهران، ایران ایرتور، آتا، کارون، وارش، کیش ایر، قشم ایر، تابان و زاگرس در این فرودگاه فعال هستند.
در سال ۲۰۱۶ میلادی ۲۳٬۷۳۱ نشست و برخاست هواپیما در این فرودگاه انجام شد و ۲۰٬۵۸۶٬۲۱۵ کیلوگرم بار و ۲٬۶۷۱٬۶۲۲ نفر مسافر از طریق آن جابجا شدند.
مقصدهای پروازی و شرکت‌های هواپیمایی

| شرکت‌های هواپیمایی | مقصدهای پروازی |
| --- | --- |
 هواپیمایی آتا :  فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد 
 هواپیمایی کاسپین :  فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد 
 ایران ایر :  فرودگاه بین‌المللی دبی، فرودگاه بین‌المللی کویت، فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه بین‌المللی شهید دستغیب شیراز، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد فصلی: فرودگاه بین‌المللی ملک عبدالعزیز، فرودگاه شاهزاده محمد بن عبدالعزیز 
 هواپیمایی ایران ایرتور :  فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد 
 هواپیمایی آسمان :  فرودگاه بین‌المللی شهید بهشتی اصفهان، فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه بین‌المللی شهدای ساری، فرودگاه بین‌المللی شهید دستغیب شیراز، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد 
 هواپیمایی کارون :  فرودگاه بین‌المللی بندرعباس، فرودگاه بوشهر، فرودگاه بین‌المللی شهید بهشتی اصفهان، فرودگاه استانبول، فرودگاه خارگ، فرودگاه بین‌المللی کویت، فرودگاه بین‌المللی شهدای لامرد، فرودگاه لاوان، فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه سردار جنگل رشت، فرودگاه بین‌المللی شهید دستغیب شیراز، فرودگاه جزیره سیری، فرودگاه بین‌المللی شهید مدنی تبریز، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد، فرودگاه شهید صدوقی یزد 
 هواپیمایی کیش :  فرودگاه بین‌المللی کیش، فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد 
 هواپیمایی ماهان :  فرودگاه بین‌المللی آیت‌الله هاشمی رفسنجانی کرمان، فرودگاه بین‌المللی شهید دستغیب شیراز 
 هواپیمایی قشم :  فرودگاه بین‌المللی کیش، فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد 
 هواپیمایی سپهران :  فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد 
 هواپیمایی تابان :  فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد 
 هواپیمایی وارش :  فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد، فرودگاه بین المللی تفلیس ،فرودگاه بین المللی باتومی 
 هواپیمایی زاگرس :  فرودگاه بین‌المللی شهید بهشتی اصفهان، فرودگاه بین‌المللی کیش، فرودگاه بین‌المللی شهید هاشمی‌نژاد مشهد، فرودگاه بین‌المللی مهرآباد 
 هواپیمایی پارس :  فرودگاه بین المللی مسقط
کشف میدان نفتی

مدیر عامل شرکت فرودگاه‌های ایران از مشخص شدن برنامه زمانبندی دقیق برای جابه‌جایی فرودگاه اهواز به دلیل کشف میدان نفتی در محل باند فرودگاه اهواز خبر داد. این میدان به طول ۷۰ کیلومتر و عرض ۱۰ تا ۱۵ کیلومتر یکی از سوپر مخزن‌های دنیا محسوب می‌شود و با توجه به نصب دکل‌های نفتی پروازهای این فرودگاه متأثر می‌شوند در نتیجه تصمیم به جابجایی فرودگاه است. فرودگاه جدید اهواز در ۱۰ سال آینده آمادهٔ بهره‌برداری خواهد شد.
جمیله کدیور

| جمیله کدیور | جمیله کدیور |
| --- | --- |
از راست: علی افشاری، محمدعلی سپانلو، محمود دولت‌آبادی و جمیله کدیور در جلسه دادگاه کنفرانس برلین: از راست: علی افشاری، محمدعلی سپانلو، محمود دولت‌آبادی و جمیله کدیور در جلسه دادگاه کنفرانس برلین
نماینده دوره ششم مجلس شورای اسلامی: نماینده دوره ششم مجلس شورای اسلامی
دوره مسئولیت ۷ خرداد ۱۳۷۹ – ۶ خرداد ۱۳۸۳: دوره مسئولیت ۷ خرداد ۱۳۷۹ – ۶ خرداد ۱۳۸۳
حوزه انتخاباتی: تهران، ری، شمیرانات، اسلامشهر
اکثریت: ۲,۲۰۴,۸۴۷ (۴۰٫۴۰٪)
 :  
اطلاعات شخصی: اطلاعات شخصی
زاده: ۲۴ آذر ۱۳۴۲ ‏(۶۱ سال) فسا، استان فارس، ایران
همسر(ان): سید عطاءالله مهاجرانی
روابط: محسن کدیور (برادر)
فرزندان: ۴
پیشه: سیاستمدار، روزنامه‌نگار سیاسی
تخصص: مدرس و عضو هیئت علمی دانشکده علوم اجتماعی و اقتصاد دانشگاه الزهرا
وبگاه: وبگاه رسمی
جمیله کدیور (زادهٔ ۲۴ آذر ۱۳۴۲) سیاستمدار اصلاح‌طلب و نویسنده سیاسی ایرانی است. او نماینده حوزه تهران در مجلس ششم و پیش از آن نیز عضو مستعفی دوره اول شورای اسلامی شهر تهران بوده‌است. وی استاد و عضو هیئت علمی دانشکده علوم اجتماعی و اقتصاد دانشگاه الزهرا بود و دکترای علوم سیاسی دارد.
زندگی شخصی

وی خواهر محسن کدیور و همسر سید عطاءالله مهاجرانی (وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در دولت خاتمی) است. او چهار فرزند به نام‌های محمدمحسن (۱۳۶۱)، زهرا (۱۳۶۲)، امیرعلی (۱۳۶۷) و صهبا (۱۳۷۸) دارد.
مشاغل

عضو سرویس خارجی روزنامه کیهان
معاون سرویس خارجی روزنامه اطلاعات
عضو شورای سردبیری روزنامه اطلاعات بین‌الملل
مشاور هشتمین رئیس‌جمهور جمهوری اسلامی ایران، سید محمد خاتمی، در امور رسانه و مطبوعات و عضو گروه مشورتی رئیس‌جمهور خاتمی - (۱۳۷۶)
عضو شورای شهر تهران (احراز رتبه سوم در بین ۴۸۰۰ داوطلب) - (۱۳۷۸)
نماینده دوره ششم مجلس شورای اسلامی (احراز رتبه دوم) - (۱۳۷۹)
عضو هیئت علمی دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم اجتماعی و اقتصاد - (۱۳۷۸)
مشاورعالی مدیرعامل خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران - (۱۳۸۳)
هوادار و مشاور امور زنان مهدی کروبی در انتخابات دهم ریاست جمهوری
کتاب شناسی

رویارویی انقلاب اسلامی ایران و آمریکا - (انتشارات اطلاعات)
انتفاضه حماسه مقاومت فلسطین - (انتشارات اطلاعات)
مصر از زاویه‌ای دیگر - (انتشارات اطلاعات)
پشت پرده صلح - (انتشارات اطلاعات)
زن - (انتشارات اطلاعات)
تحول گفتمان سیاسی شیعه در ایران - (انتشارات طرح نو)
توهم توطئه - (انتشارات اطلاعات)
کمیسیون اصل نود (سه جلد) - (انتشارات امید ایرانیان)
بازگشت به ایران

جمیله کدیور همسر سید عطاالله مهاجرانی در بهمن ۱۳۹۸ به ایران بازگشت.
چوبر

| چوبر چوبار | چوبر چوبار |
| --- | --- |
کشور:  ایران
استان: گیلان
شهرستان: تالش
بخش: حویق
نام(های) پیشین: چاه‌بـِر
سال شهرشدن: ۱۳۸۳
مردم: مردم
جمعیت: ۵٬۵۵۴ نفر
جغرافیای طبیعی: جغرافیای طبیعی
ارتفاع: ۱۷- متر
اطلاعات شهری: اطلاعات شهری
شهردار: احد پرستار
ره‌آورد: کیوی، برنج، عسل، ماهی
پیش‌شمارهٔ تلفن: ۰۱۳
شناسهٔ ملی خودرو:  ایران۵۶س  ایران۷۶ط
  چوبر  روی نقشه ایران ۳۸°۱۰′۴۶″شمالی ۴۸°۵۳′۳۱″شرقی﻿ / ﻿۳۸٫۱۷۹۵°شمالی ۴۸٫۸۹۲۰°شرقی﻿ / 38.1795; 48.8920   :   چوبر  روی نقشه ایران ۳۸°۱۰′۴۶″شمالی ۴۸°۵۳′۳۱″شرقی﻿ / ﻿۳۸٫۱۷۹۵°شمالی ۴۸٫۸۹۲۰°شرقی﻿ / 38.1795; 48.8920   
 :  
چوبَر شهری از توابع بخش حویق شهرستان تالش در استان گیلان ایران است. این شهر در سال ۱۳۸۴ خورشیدی از ادغام پنج روستا تشکیل شد.
چوبر شهری از شرق چسبیده به دریای خزر و از غرب به کوه‌های تالش، آب و هوای مرطوب و اکثراً بارانی را داراست که این موقعیت باعث شده کشاورزی مخصوصاً برنج و کیوی از محصولات درجه اول این شهر بشمار بیاید و همچنان بزرگترین صادرات کیوی و میوه و سبزیجات در شمال غرب ایران بشمار برود. آبشارهای کوهستانی از جاذبه‌های گردشگری چوبر هستند.
مکان‌های دیدنی

طرح ساحلی شهرداری چوبر، پارک جنگلی شهرداری چوبر، باغات کیوی در سطح شهر، تاواگولی واقع در بالامحله چوبر، اماکن متبرکه امازاده نرگس خاتون و نه ساله، سیدآباد محله، دروار محله، للکه محله، رودسرا، هنری محله، کچیم، خودکارمحله، مسجد قباقی، دهقان محله، الکوفی و ییلاقات.
در قدیم

فرهنگ جغرافیایی ایران جلد ۲ در مورد چوبر می‌نویسد:
دهی است از دهستان کرگان‌رود شمالی بخش مرکزی شهرستان طوالش. در ۳۷ هزار گزی شمال هشتپر و ۳ هزار گزی شمال حویق سر راه شوسه آستارا واقع شده‌است. جلگه و مرطوب است. ۱۷۲۵ تن سکنه دارد. از چشمه و رودخانه آبیاری می‌شود. از محصولاتش غلات، لبنیات، عسل، چای، گیلاس، سیب و پرتقال است. مردمش به کشاورزی اشتغال دارند. سر راه شوسه ۵ قهوه‌خانه و چند دکان دارد.
در سال ۱۳۸۷ پدیدهٔ رانش زمین که پیش از این در منطقه چوبر بی‌سابقه بود، رخ داد.
مردم

در فرهنگ جغرافیایی ایران درباره زبان و دین مردم چوبر نوشته شده است شیعه و طالشی.ولی امروزه مردم چوبر به زبان‌های تالشی و ترکی آذربایجانی صحبت می‌کنند. برخی از مردم تالش‌تبار این شهر و چند روستای ساحلی اطراف به تدریج زبان تالشی را کنار گذاشته و به زبان ترکی آذربایجانی گویشور شده‌اند. این امر در بخش‌هایی از مناطق تالش‌نشین ایران شامل برخی مناطق در ناحیه‌ای که از شهر هشتپر آغاز می‌شود و تا آستارا ادامه می‌یابد نیز مشهود است. زبان تالشی هنوز در روستاهای کوه‌پایه‌ای و کوهستانی پیرامون چوبر برتری دارد.