stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
قصه سنجان

آتشدان زرتستی
قصه سنجان (به گجراتی: કિસે સનજાન) منظومه ایست به پارسی که داستان مهاجرت دشوار و غم‌انگیز گروهی از زرتشتیان ایران به هندوستان پس از فتح ایران توسط تازیان مسلمان است. این روایت حماسی به عنوان تنها روایت موجود از مهاجرت پارسیان به هند بی‌مانند است و عموماً نزد پارسیان هند به عنوان سند موثقی از تاریخ پیشینانشان پذیرفته شده است.
کتاب قصه سنجان

قصه سنجان سفر مهاجران زرتشتی از خراسان بزرگ به گجرات در غرب هندوستان را روایت می‌کند. فصل اول منظومه که طولانی‌ترین بخش آن است با هجوم تازیان و سقوط ساسانیان آغاز می‌شود و با بنای آتشکده زرتشتیان مهاجر در گجرات و پایندگی نسل آنان در آن سرزمین پایان می‌یابد. در فصل بعد قصه به پیروزی نخستین زرتشتیان مهاجر در پس راندن متجاوزان مسلمان و سپس شکست زرتشتیان در نبرد دوم با مسلمین و عاقبت فرار آنان از اقامت‌گاه نخستین‌شان (سنجان) می‌پردازد. این قسمت با افروختن آتش بهرام در نوساری پایان می‌یابد.
مؤلف قصه سنجان، بهمن کی‌قباد از پارسیان هند است و تاریخ نگارش این منظومه سال ۹۶۹ یزدگردی (مطابق گاهشمار زرتشتی نو) معادل ۱۵۹۹ میلادی است یعنی چندین قرن پس از روزگار رخدادهایی که نقل می‌کند.
قصهٔ سنجان نخست در سال ۱۷۷۱ با برگردان فرانسوی آبراهام انکتیل دوپرون به اروپاییان شناسانده شد اما تا ابتدای قرن بیستم چندان مورد توجه نشد.
در بخش‌هایی از قصه سنجان از زبان بهمن کیقباد این‌گونه آمده است:
| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| مقام و جای و باغ و کاخ و ایوان |  | همه بگذاشتند از بهر دینشان |
| فرو شد زکوه و به دریا شتافت |  | به هرمز روان گشت و آرام یافت |
| به دریا بسی کشتی انداخته |  |  برآن بادبان‌ها برافراخته |
| چو کشتی سوی هند آمد یکایک |  | به دیب افتاد لنگروار بی‌شک |
| ز یمن آتش بهرام فیروز |  | از آن سختی به هم گشتند بهروز |
| مر او را نام سنجان کرد دستور |  | به سان ملک ایران گشت معمور |
فهرست منابع

معین، محمد (۱۳۹۴). مزدیسنا و ادب پارسی. انتشارات دانشگاه تهران. شابک ۶-۹۳۸۲-۰۳-۶۹۴-۹۷۸ مقدار |شابک= را بررسی کنید: invalid prefix (کمک).
ان-متیل‌تیرآمین

| N-Methyltyramine | N-Methyltyramine |
| --- | --- |
نام‌گذاری آیوپاک4-[2-(Methylamino)ethyl]phenol: نام‌گذاری آیوپاک4-[2-(Methylamino)ethyl]phenol
دیگر نام‌هاMethyl-4-tyramine; 4-Hydroxy-N-methylphenethylamine; p-(2-Methylaminoethyl)phenol: دیگر نام‌هاMethyl-4-tyramine; 4-Hydroxy-N-methylphenethylamine; p-(2-Methylaminoethyl)phenol
شناساگرها: شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس: 370-98-9 Y
پاب‌کم: 9727
کم‌اسپایدر: 9345 Y
ChEBI: CHEBI:17458
جی‌مول-تصاویر سه بعدی: Image 1
 SMILES Oc1ccc(cc1)CCNC :  SMILES Oc1ccc(cc1)CCNC 
 InChI InChI=1S/C9H13NO/c1-10-7-6-8-2-4-9(11)5-3-8/h2-5,10-11H,6-7H2,1H3 Y Key: AXVZFRBSCNEKPQ-UHFFFAOYSA-N YInChI=1/C9H13NO/c1-10-7-6-8-2-4-9(11)5-3-8/h2-5,10-11H,6-7H2,1H3 Key: AXVZFRBSCNEKPQ-UHFFFAOYAV :  InChI InChI=1S/C9H13NO/c1-10-7-6-8-2-4-9(11)5-3-8/h2-5,10-11H,6-7H2,1H3 Y Key: AXVZFRBSCNEKPQ-UHFFFAOYSA-N YInChI=1/C9H13NO/c1-10-7-6-8-2-4-9(11)5-3-8/h2-5,10-11H,6-7H2,1H3 Key: AXVZFRBSCNEKPQ-UHFFFAOYAV 
خصوصیات: خصوصیات
فرمول مولکولی: C9H13NO
جرم مولی: ۱۵۱٫۲۱ g mol−1
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa): به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 Y (بررسی) (چیست: Y/N؟):  Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references: Infobox references
:   
ان-متیل‌تیرآمین (به انگلیسی: N-Methyltyramine) یک ترکیب شیمیایی با شناسهٔ پاب‌کم ۹۷۲۷ است.
دانشگاه ایالتی نیویورک در آلبانی

| 0 | 1 |
| --- | --- |
شعار: Sapientia et sua et docendi causa حکمت برای خویش و برای آموزش
نوع: دانشگاه تحقیقاتی دولتی
بنیانگذاری شده: ۷ مه ۱۸۴۴؛ ۱۸۰ سال پیش (۱۸۴۴-07}})
موقوفه مالی: ۱۰۰٫۹ میلیون دلار (۲۰۲۲)
اعضای هیئت علمی: ۶۷۵ نفر (تمام‌وقت) ۴۵۶ نفر (پاره‌وقت)
دانشجویان: ۱۶۶۵۸ نفر (پائیز ۲۰۲۲)
کارشناسی: ۱۲۱۸۴ نفر
تحصیلات تکمیلی: ۴۶۹۵ نفر
موقعیت: آلبانی، ایالت نیویورک، ایالات متحده
پردیس: شهر کوچک، ۱٬۴۲۱ جریب فرنگی (۵٫۷۵ کیلومتر مربع)
رنگ آموزشگاه: بنفش و طلایی     &nbsp;    
ورزشکاران: ان‌سی‌ای‌ای بخش یکم اتحادیه ملی ورزش دانشگاهی
شگون‌نما: گریت دین
تعلق ورزشی به: دانشگاه ایالتی نیویورک
وبگاه: www.albany.edu
دانشگاه ایالتی نیویورک در آلبانی (به انگلیسی: State University of New York at Albany) یک دانشگاه تحقیقاتی دولتی در آلبانی واقع در ایالت نیویورک آمریکا است که در سال ۱۸۴۴ میلادی بنیان‌نهاده شده‌است.
این دانشگاه زیرمجموعهٔ سامانهٔ دانشگاهی ایالتی نیویورک است.
ملکه برفی (فیلم ۲۰۱۲)

| 0 | 1 |
| --- | --- |
کارگردان: Vladlen Barbe Maxim Sveshnikov
تهیه‌کننده: تیمور بکمامبتوف
نویسنده: هانس کریستیان آندرسن (story) Vladlen Barbe Vadim Sveshnikov Maxim Sveshnikov
بر پایه: ملکه برفی اثر هانس کریستیان آندرسن
بازیگران: نیوشا (خواننده) Ivan Okhlobystin Lyudmila Artemyeva کرک تورنتون ارین فیتزجرالد Wendee Lee سیندی رابینسون Doug Erholtz آرکادیوش یاکوبیک
موسیقی: Brainstorm (Prāta Vētra) Mark Willott
تدوین‌گر: Jonathan Abelardo Vitaliy Konovalov Anton Maslennikov Mark Mercado Ivan Titov Denis Vakulenko
شرکت تولید: Wizart Animation
توزیع‌کننده: Inlay Film Bazelevs Distribution
تاریخ‌های انتشار:  ۳۱ دسامبر ۲۰۱۲ (۲۰۱۲-۱۲-۳۱) (روسیه)  
مدت زمان: ۸۰ دقیقه
کشور: روسیه
هزینهٔ فیلم: $۷ میلیون
فروش گیشه: $۱۴ میلیون
«ملکه برفی» (روسی: Снежная королева) فیلمی در ژانر فانتزی و ماجرایی است که در سال ۲۰۱۲ منتشر شد. از بازیگران آن می‌توان به کرک تورنتون، ارین فیتزجرالد، و سیندی رابینسون اشاره کرد.
دانشگاه زاخو

| 0 | 1 |
| --- | --- |
زانکویا زاخو: زانکویا زاخو
نوع: دانشگاه دولتی
بنیانگذاری شده: ۲۰۱۰
رئیس: پروفسور دکتر لزگین عبدی جمیل
کارشناسی: ۵۰۰۰ دانشجو
موقعیت: زاخو، استان دهوک، کردستان عراق، عراق 
پردیس: منطقه شهری
رنگ آموزشگاه: آبی و زرد
وبگاه: www.uoz.edu.krd
دانشگاه زاخو (عربی: جامعة زاخو) یک دانشگاه دولتی وابسته به دانشگاه دهوک است و زبان تحصیل در آن عربی است و حکومت اقلیم کردستان آن را سرپرستی می‌کند و در زاخو استان دهوک، کردستان عراق (شمال عراق) واقع است.
تاریخچه

این دانشگاه بعنوان یک دانشگاه مستقل در ژوئیه ۲۰۱۰ پایه‌گذاری شد اما خشت اول آن در سال ۲۰۰۵ هنگامی که مسعود بارزانی رئیس إقلیم کردستان سنگ بنای دو دانشکده آموزش و تجارت را که سابقاً وابسته به دانشگاه دهوک بودند کار گذاشت و گفت: این بنیان دانشگاه زاخو است که بنیان گذاشته شد، و سپس دانشگاه زاخو با سه دانشگاه جدید دیگر با تصمیم پارلمان منطقه‌ای کردستان برای پاسخ به تقاضاهای فزاینده تحصیلات عالیه در منطقه ایجاد شد.
دانشکده‌ها > دانشکده علوم

هنگامی که محوطه جدید در زاخو تکمیل شد، دانشکده‌های تربیت معلم و تجارت، که وابسته به دانشگاه دهوک بودند، در ابتدای سال تحصیلی ۲۰۰۵/۲۰۰۶ به این دانشگاه منتقل شدند. پس از اینکه تأسیس دانشگاه زاخو بر اساس تصمیم نخست‌وزیری شماره ۱۶۷۰، در هشتم ژوئیه، ۲۰۱۰ اعلام شد، براساس تصمیم وزارت آموزش عالی شماره ۶۴۴ در تاریخ ۱۲ ژوئیه ۲۰۱۰، دانشکده‌های آموزش و پرورش و بازرگانی در دانشکده‌های علوم و علوم انسانی مجدداً سازماندهی شد.
دانشکده علوم دارای ۵ بخش است:
زیست‌شناسی
شیمی
علوم فیزیک
علوم کامپیوتر
ریاضیات
علوم محیطی، انتظار می‌رود در سپتامبر ۲۰۱۱ افتتاح شود.
مدت تحصیل در دانشکده برای دریافت فارغ‌التحصیلی با مدرک لیسانس در دانشکده علوم چهار سال تحصیلی است. دانشجویان پذیرفته شده در دانشکده آموزش عالی مدرک کارشناسی دریافت خواهند کرد. مدرک لیسانس در آموزش و پرورش. دانشکده دانشجویان مقطع کارشناسی ۹۸۲ دانشجو را ثبت می‌کند. دانشکده برنامه‌های فارغ‌التحصیل (فوق لیسانس و دکترا) را ارائه می‌دهد.
اعضای هیئت علمی از کادرهای بسیار متخصص و با تجربه برخوردار است که دانشجویان را با برنامه‌های با کیفیت بالا و با استفاده از تدریس مدرن و امکانات عملی برای برآورده ساختن نیازهای بازار آموزش می‌دهند. همچنین، دانشکده، به عنوان بخشی از برنامه ظرفیت سازی، کنفرانسها، کارگاه‌های آموزشی و دوره‌های آموزشی برای اعضای هیئت علمی و تکنیسین‌ها و همچنین معلمان مدرسه از سراسر کردستان فراهم می‌کند.
دانشکده‌ها > دانشکده مهندسی

دانشکده مهندسی در تابستان سال ۲۰۱۳ تأسیس گردید. با توجه به افزایش تقاضا برای مهندسان نفت و تولید نفت در منطقه، دانشگاه زاخو رشته مهندسی نفت را بعنوان اولین بخش دانشکده مهندسی در سال ۲۰۱۳ راه اندازی کرد. در حقیقت، بخش‌های بیشتر در آینده راه اندازی خواهند شد. مدت تحصیل در دانشکده چهار سال تحصیلی است و دانشجویان تحصیلات عالی، لیسانس علوم دریافت می‌کنند. اعضای هیئت علمی دارای کادرهای بسیار کارآمد و با تجربه هستند که دانشجویان را با برنامه‌های با کیفیت بالا آموزش می‌دهند و از آموزش‌های مدرن و امکانات عملی برای برآورده ساختن نیازهای صنعتی استفاده می‌کنند. علاوه بر این، کالج ارتباطات قوی با صنعت و همکاری‌های علمی با دانشگاه‌های مختلف مانند دانشگاه لیدز، دانشگاه داربی، دانشگاه ناتینگهام و دانشگاه ایالت کلرادو و همچنین دانشگاه‌های محلی در منطقه ایجاد کرده‌است.
دانشکده مهندسی دارای دو بخش است:
مهندسی نفت
مهندسی مکانیک
دانشکده‌ها > دانشکده علوم انسانی

دانشکده علوم انسانی شامل شش بخش است:
زبان کردی
انگلیسی
عربی
ترکی
تاریخ
مطالعات اسلامی
دانشکده‌ها > دانشکده تربیت معلم

دانشکده تربیت معلم شامل سه مدرسه می‌شود:
کالج تربیت بدنی
مدرسه آموزش ابتدایی
مدرسه روانشناسی عمومی
الفاظ و اشیا

| 0 | 1 |
| --- | --- |
جلد ترجمهٔ فارسی: جلد ترجمهٔ فارسی
نویسنده(ها): میشل فوکو
عنوان اصلی: Les Mots et les choses
کشور: France
زبان: French
موضوع(ها): Human science
انتشار:  ۱۹۶۶ (Éditions Gallimard)  1970 (Pantheon Books, English)  1970 (Tavistock Publications, UK ed.) 
شمار صفحات: ۴۰۴
شابک: شابک ‎۲−۰۷−۰۲۲۴۸۴−۸
شماره اوسی‌ال‌سی: ۲۵۶۷۰۳۰۵۶
کتاب نظم اشیاء ـ نوشتهٔ میشل فوکو
الفاظ و اشیا: باستان‌شناسی علوم انسانی (Les mots et les choses: Une archéologie des Sciences humaines) کتابی از میشل فوکو به سال ۱۹۶۶ است که نویسنده در آن استدلال می‌کند که هر دوره تاریخی دارای مفروضات معرفتی اساسی و شیوه‌های تفکر خاصی است که با مشخص کردن منشأ زیست‌شناسی، اقتصاد و زبان‌شناسی تعیین می‌کند که حقیقت چیست و چه گفتمانی در مورد یک موضوع قابل قبول است. این کتاب که مقدمه‌ای دربارهٔ سرچشمه‌های علوم انسانی است، با تجزیه و تحلیل دقیق قانونی و بحث در مورد شبکه پیچیده خطوط دید، جنبه‌های پنهان و نمایش در نقاشی ندیمه‌ها (۱۶۵۶) اثر دیه‌گو ولاسکس آغاز می‌شود. استفادهٔ فوکو از تجزیه و تحلیل‌ها نشان‌دهنده تشابهات ساختاری در تحولات مشابه در ادراک است که در روش محققان در پرداختن به موضوع در علوم انسانی رخ داده است.
مفهوم معرفت

در نظم اشیاء: باستان‌شناسی علوم انسانی فوکو معتقد
است هر دوره تاریخی دارای مفروضات معرفتی اساسی و شیوه‌های تفکر خاصی است که با مشخص کردن منشأ زیست‌شناسی، اقتصاد و زبان‌شناسی تعیین می‌کند که حقیقت چیست:
در مورد زبان: از دستور زبان عمومی گرفته تا زبانشناسی
در مورد موجودات زنده: از تاریخ طبیعی گرفته تا زیست‌شناسی
در مورد پول: از علم ثروت گرفته تا اقتصاد
حسین چرخابی

| اطلاعات شخصی | اطلاعات شخصی | اطلاعات شخصی | اطلاعات شخصی |
| --- | --- | --- | --- |
نام کامل:  حسین چرخابی
زادروز:  ۱ مهر ۱۳۲۹
باشگاه‌های حرفه‌ای*: باشگاه‌های حرفه‌ای*
| سال‌ها |  باشگاه‌ها |  بازی† |  (گل)† |
| دهه ۱۹۷۰ |  دارایی اصفهان |   |   |
دوران مربیگری: دوران مربیگری
۱۹۷۹–۱۹۹۲:  تام اصفهان
–:  ذوب‌آهن اصفهان
۱۹۹۵–۱۹۹۷:  پلی‌اکریل اصفهان
–:  تیم امید سپاهان اصفهان
۲۰۰۳–۲۰۰۸:  سپاهان نوین
۲۰۰۸:  سپاهان اصفهان
۲۰۱۰:  سپاهان نوین
۲۰۱۰–۲۰۱۱:  فولاد نطنز
۲۰۱۱:  گیتی پسند اصفهان
۲۰۱۸–:  سپاهان نوین
 تعداد بازی‌ها و گل‌ها فقط مربوط به بازی‌های لیگ داخلی است. :  تعداد بازی‌ها و گل‌ها فقط مربوط به بازی‌های لیگ داخلی است. 
حسین چرخابی (زادهٔ ۱ مهر ۱۳۲۹) بازیکن سابق فوتبال اهل ایران است.
منابعخوب

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Hossein Charkhabi». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۷ مارس ۲۰۱۴.
| ن ب ومربیان باشگاه فوتبال سپاهان اصفهان | ن ب ومربیان باشگاه فوتبال سپاهان اصفهان |
| --- | --- |
حریری (۱۳۳۹–۱۳۳۲) • یاوری (۱۳۵۷–۱۳۴۹) • رایکوف (۱۳۵۷) • یاوری (۱۳۵۹–۱۳۵۷) • تابش (۱۳۷۲–۱۳۵۹) • کریمی (۱۳۷۳–۱۳۷۲) • حجازی (۱۳۷۴–۱۳۷۳) • یاوری (۱۳۷۵–۱۳۷۴) • کربکندی (۱۳۷۷–۱۳۷۵) • مناجاتی (۱۳۷۸–۱۳۷۷) • ندیمیان (۱۳۸۰–۱۳۷۸) • استانکو (۱۳۸۱–۱۳۸۰) • کاظمی (۱۳۸۳–۱۳۸۱) • پورمهدی* (۱۳۸۳) • استانکو (۱۳۸۴–۱۳۸۳) • تاوارس (۱۳۸۵–۱۳۸۴) • بوناچیچ (۱۳۸۶–۱۳۸۵) • قنبری* (۱۳۸۶) • ویرا (۱۳۸۷–۱۳۸۶) • فیرات (۱۳۸۷) • چرخابی (۱۳۸۷) • کاظمی (۱۳۸۸–۱۳۸۷) • طاهری* (۱۳۸۸) • قلعه‌نویی (۱۳۹۰–۱۳۸۸) • بوناچیچ (۱۳۹۰) • قنبری* (۱۳۹۰) • کرانچار (۱۳۹۳–۱۳۹۰) • فرکی (۱۳۹۴–۱۳۹۳) • نویدکیا* (۱۳۹۴) • اشتیماتس (۱۳۹۵–۱۳۹۴) • زاغی‌نژاد* (۱۳۹۵) • ویسی (۱۳۹۵) • کرانچار (۱۳۹۶–۱۳۹۵) • قنبری* (۱۳۹۶) • ابراهیم‌زاده (۱۳۹۷–۱۳۹۶) • قلعه‌نویی (۱۳۹۹–۱۳۹۷) • تکسیرا* (۱۳۹۹) • نویدکیا (۱۴۰۱–۱۳۹۹) مورایس (۱۴۰۱_اکنون)  * سرمربی موقت: حریری (۱۳۳۹–۱۳۳۲) • یاوری (۱۳۵۷–۱۳۴۹) • رایکوف (۱۳۵۷) • یاوری (۱۳۵۹–۱۳۵۷) • تابش (۱۳۷۲–۱۳۵۹) • کریمی (۱۳۷۳–۱۳۷۲) • حجازی (۱۳۷۴–۱۳۷۳) • یاوری (۱۳۷۵–۱۳۷۴) • کربکندی (۱۳۷۷–۱۳۷۵) • مناجاتی (۱۳۷۸–۱۳۷۷) • ندیمیان (۱۳۸۰–۱۳۷۸) • استانکو (۱۳۸۱–۱۳۸۰) • کاظمی (۱۳۸۳–۱۳۸۱) • پورمهدی* (۱۳۸۳) • استانکو (۱۳۸۴–۱۳۸۳) • تاوارس (۱۳۸۵–۱۳۸۴) • بوناچیچ (۱۳۸۶–۱۳۸۵) • قنبری* (۱۳۸۶) • ویرا (۱۳۸۷–۱۳۸۶) • فیرات (۱۳۸۷) • چرخابی (۱۳۸۷) • کاظمی (۱۳۸۸–۱۳۸۷) • طاهری* (۱۳۸۸) • قلعه‌نویی (۱۳۹۰–۱۳۸۸) • بوناچیچ (۱۳۹۰) • قنبری* (۱۳۹۰) • کرانچار (۱۳۹۳–۱۳۹۰) • فرکی (۱۳۹۴–۱۳۹۳) • نویدکیا* (۱۳۹۴) • اشتیماتس (۱۳۹۵–۱۳۹۴) • زاغی‌نژاد* (۱۳۹۵) • ویسی (۱۳۹۵) • کرانچار (۱۳۹۶–۱۳۹۵) • قنبری* (۱۳۹۶) • ابراهیم‌زاده (۱۳۹۷–۱۳۹۶) • قلعه‌نویی (۱۳۹۹–۱۳۹۷) • تکسیرا* (۱۳۹۹) • نویدکیا (۱۴۰۱–۱۳۹۹) مورایس (۱۴۰۱_اکنون)  * سرمربی موقت
↑  http://www.tabnak.ir/fa/news/23718
↑  http://www.farsnews.ir/newstext.php?nn=13901103000391
قارچ ترافل

| ترافل (دنبالان) | ترافل (دنبالان) |
| --- | --- |
رده‌بندی علمی: رده‌بندی علمی
فرمانرو:: قارچ‌ها
شاخه:: قارچ‌های کیسه‌ای
زیرشاخه:: قارچ‌های فنجانی
رده:: پزیزومیست
راسته:: پزیزالس
تیره:: ترافل
سرده:: Tuber
گونه‌ها: گونه‌ها
 Tuber aestivum  Tuber brumale  Tuber gibbosum  Tuber himalayensis  Tuber magnatum  Tuber melanosporum  Tuber mesentericum  Tuber oregonense  Tuber sinensis:  Tuber aestivum  Tuber brumale  Tuber gibbosum  Tuber himalayensis  Tuber magnatum  Tuber melanosporum  Tuber mesentericum  Tuber oregonense  Tuber sinensis
ترافل سیاه
قارچ دنبلان یامچی
خوک ترافل یاب در فرانسه
ترافل یا دنبالان نوعی قارچ خوراکی است. این قارچ در گونه‌های مختلف به رنگ‌های قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه صورتی یافت می‌شود؛ ولی لذیذترین نوع آن دارای پوستهٔ سیاه رنگ است. دو نوع سیاه و سفید این قارچ گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های زیرزمینی هستند. بیش‌ترین میزان مصرف آن در رستوران‌ها، صنایع غذایی، تهیهٔ انواع سس‌ها و روغن‌های معطر و نیز داروسازی است.
ترافل، که در عمق تقریباً ۳۰ سانتیمتری و در مجاورت ریشهٔ گیاهان رشد می‌کند، شکلی شبیه به سیب‌زمینی دارد و اندازهٔ آن از یک فندق تا اندازهٔ یک پرتقال است. ترافل به حالت طبیعی در بسیاری از مناطق معتدل دیده می‌شوند و آن‌ها را به وسیلهٔ سگ یا خوک تربیت‌شده پیدا می‌کنند. ترافل سفید در سال ۲۰۰۱ به قیمت هر کیلو بین ۲۰۰۰–۴۵۰۰ دلار آمریکا بفروش رفته است. در دسامبر ۲۰۰۹ این قارچ به قیمت ۱۴٬۲۰۳ دلار بر کیلوگرم فروخته می‌شد. رکورد قیمت یک ترافل سفید در دسامبر ۲۰۰۷ زده شد؛ کازینو داری به نام استانلی هو مبلغ ۳۳۰٬۰۰۰ دلار برای خرید یک ترافل ۱٫۵ کیلویی پرداخت کرد.
تاریخچه > زمان باستان

نخستین بار در سنگ‌نوشته‌های سومریان، در رابطه با خوراک دشمنانشان، به ترافل اشاره شده است. در نوشته‌های تئوفراستوس، در قرن چهارم پیش از میلاد، نیز از ترافل یاد می‌شود. در آن زمان منشأ این قارچ مرموز بود؛ پلوتارک و دیگران فکر می‌کردند ترافل از رعد و برق، حرارت و آب در خاک پدید می‌آید، در طرف مقابل جوونال اعتقاد داشت منشأ آن رعد و برق و باران است. سیسرو ترافل را کودکان زمین می‌دانست در حالی که دیوسکوریدس آن‌ها را ریشه‌های ناهنجار می‌نامید در دوران باستان در ایتالیا سه نوع ترافل به عمل می‌آمد، اما رومیان تنها نوعی از آن را، که تروفل (تروففلس) نامیده می‌شد، استفاده می‌کردند. این قارچ‌ها از کارتاژ و لیبی می‌آمد. در این مکان‌ها، در قدیم، آب و هوای ساحلی به خشکی امروز نبود.
تاریخچه > قرون وسطی

در دوران قرون وسطی ترافل به ندرت استفاده می‌شد. در سال ۱۴۸۱، تاریخ‌نگار پاپ، بارتلمئو پلتینا، ضمن اشاره به ترافل گردی شامهٔ عالی نوعی از خوک را می‌ستاید.
طبق حدیثی که به وسیلهٔ سعید ابن زید از پیامبر اسلام نقل شده، ترافل مانند ترنگبین است و آب آن بیماری چشم را درمان می‌کند.
تاریخچه > رنسانس و عصر جدید

در دورهٔ رنسانس، ترافل در اروپا محبوبیت یافت و در دربار فرانسوای یکم، پادشاه فرانسه، مورد توجه قرار گرفت. در قرن شانزدهم آشپزهای اروپایی، به ویژه فرانسوی، ادویه‌جات شرقی را بتدریج کنار گذشته و به طعم‌های طبیعی روی آوردند. در سال‌های ۱۷۸۰ دنبلان به شهرت تام رسیده بود و تنها در سفره اشراف یافت می‌شد.
در صفحه ۲۳۵ جلد اول کتاب خواجه تاجدار اثر ژان گِور فرانسوی که به قلم ذبیح‌الله منصوری ترجمه شده است مندرج گردیده که آقامحمدخان قاجار قبل از اعلام پادشاهی و در حین تدارکات نظامی پدرش برای از پای درآوردن کریم خان زند در حدود سال‌های ۱۱۶۸ ه‍.ق به بعد که از منطقه انزلی گذر می‌نمود، مشاهده کرد اسب‌های مردمان محلی با بو کشیدن زمین دنبلان زمینی پیدا می‌کردند.
در ایران

چندین گونه از قارچ‌های دنبلان اعم از سیاه ، سفید قرمز و قهوه ای در مناطق مختلف ایران رویش دارند. فصل دنبالان در ایران از اواسط زمستان الی اوایل فروردین ماه در مناطق جنوبی کشور و از اواسط اسفند ماه الی اواسط خرداد ماه در مناطقی مانند آذربایجان، شمال خراسان، گلستان و مناطق شمالی کشور ادامه دارد. قارچ دنبلان سیاه بصورت نادر در جنگل های ارسباران و جنگل های شمال کشور یافت شده است و گزارش هایی از قارچ دنبلان سفید نیز در بعضی مناطق وجود داشته است اما نوع قارچ دنبالان که در ایران به وفور یافت می شود از نوع قهوه ای مایل به قرمز می باشد که به دنبالان یامچی معروف است.
دنبالان در زبان ترکی متورم معنی می‌دهد؛ بدین ترتیب که این قارچ در حین رشد خاک‌های بالای خود را اندکی بالا می‌آورد و یابندگان از همین نشانه قارچ را پیدا می‌کنند. جالب است اشاره کنیم که tuber، ریشهٔ لاتینی کلمه Truffle،دنبلان نیز تورم یا برآمدگی معنی می‌دهد. قارچ دنبلان با گیاهان مرتعی هم‌زیستی دارد و در سال‌های که بارش باران در فصل پاییز و نیز اول بهار خوب بوده باشد باعث رشد و فراوانی آن در مناطق مستعد می شود . اخیراً چندین گونه از نوع دنبل‌های مناطق مختلف ایران به رنگ قرمز ، سیاه ، سفید و قهوه ای توسط محققین دانشگاه تبریز، دانشگاه تهران ، دانشگاه زنجان و دانشگاه تربیت مدرس از مناطق مختلف ایران جمع‌آوری، شناسایی و ثبت شده‌اند و مورد آزمایش های مختلف قرار گرفته اند و بیش از ۱۵ نوع پروتئین در این قارچ‌ها شناسایی شده‌است.
شهرستان یامچی که منطقه جغرافیایی و زیست بوم سازگار با قارچ دنبالان  دارد در بین یابندگان دنبلان به معدن دنبالان معروف است و در فصل بهار بسیار یافت می‌شود و از محصولات اقتصادی این منطقه می‌باشد. دنبلان‌های بخش یامچی قرمز و دارای مرغوبیت بالایی هستند و  هرسال در این منطقه بازارهای فصلی مختلفی جهت خرید و فروش و جمع آوری این نوع قارچ راه اندازی می شود و بسیاری از اهالی یامچی در خرید و فروش دنبلان حتی در بازارهای جهانی نیز نقش دارند. در سال های اخیر به علت آسیب های جدی به محیط زیست این منطقه توسط یابندگان آماتور و گردشگران مختلف ارگان‌های دولتی یامچی پیدا کردن دنبلان توسط افراد غیربومی در فصل دنبلان را ممنوع کرده‌اند.
کشت تجاری

تلاش برای بومی‌سازی و کاشت ترافل نتیجه بخش بوده است. مردم در طی قرن‌ها مشاهده کرده بودند که این قارچ فقط در زیر درختان خاصی رشد می‌کند. بر این اساس، در سال ۱۸۰۸، ژوزف تالون فرانسوی میوه‌های ریخته شده در زیر درختان بلوط را جمع کرد و کاشت و نتیجه موفقیت‌آمیز بود؛ سال‌ها بعد، در زیر درخت‌های رشد کرده دنبلان مشاهده شد. در سال ۱۸۴۷، اوت روسو فرانسوی، با کاشتن میوه‌های جمع‌آوری شده از زیر درختانی که قبلاً در آنجا دنبلان مشاهده شده بود، یک مزرعه‌ای ۷ هکتاری ایجاد کرد. او به همین دلیل در سال ۱۸۵۵ جایزه‌ای از نمایشگاه بین‌المللی دریافت کرد. در اواخر قرن نوزدهم آفت اغلب کرم‌های ابریشم را در جنوب فرانسه از بین برد، و در نتیجه باغات توت بلا استفاده شدند. نتیجه آنکه زمین زیادی برای پرورش ترافل در دسترس قرار گرفت. در سال ۱۸۹۰ حدود ۷۵۰۰۰ هکتار درخت تولیدکننده دنبلان در فرانسه کشت شده بود.
در قرن بیستم، همراه با صنعتی شدن فرانسه و تخلیه روستاها، اغلب این مزارع رها شده و جزئی از طبیعت وحشی گردیدند. بعلاوه در نتیجه کشته شدن حدود۲٪ مردان فرانسوی در طی جنگ جهانی دوم مهارت کشت ترافل گم شد. از آنجا که عمر بار دهی مزارع دنبلان ۳۰ سال است، تولید پرورشی دنبلان در بعد از جنگ شدیداً سقوط کرده و قیمت‌ها به حدی بالا رفتند که در حال حاضر مصرف دنبلان به طبقه بالای جامعه، آن‌هم در مناسبت‌های خاص، محدود شده است.
در سی سال گذشته تلاش‌های جدیدی برای تولید انبوه دنبلان آغاز شده است. حدود ۸۰٪ ترافل مصرف شده در فرانسه در مزارع پرورشی بعمل می‌آید. با این‌حال، هنوز میزان تولید به سطح سال ۱۹۰۰ نرسیده است. مزارع در کشورهای انگلیس، ایالات متحده آمریکا، اسپانیا، سوئد، نیوزیلند، استرالیا وشیلی فعال هستند.
جشنواره‌های مختلف قارچ ترافل

در فصل ترافل در مناطق مختلف که این نوع قارچ یافت می‌شود جشنواره‌هایی با مسابقات و جوایز گوناگون برگزار می‌شود.

در کشور فرانسه همه ساله جشنواره‌های مختلفی برگزار می‌شود. در ایران نیز در شهر یامچی سالانه در فصل جشنواره غذاهای ترافل و همچنین مسابقات یافت بزرگ‌ترین ترافل برگزار می‌شود. در این جشنواره‌ها به معرفی این نوع قارچ و خاصیت‌های مختلف آن پرداخته می‌شود.

از جوایز مهمی که تا کنون در جشنواره‌های ترافل اهدا شده است می‌توان به جایزه نیم میلیون دلاری در تولوز فرانسه در سال ۲۰۰۳ اشاره کرد.[نیازمند منبع]
روغن ترافل

روغن ترافل به عنوان جایگزینی ارزان قیمت، برای ایجاد طعم و عطر این قارچ، استفاده می‌شود. اغلب روغنهای ترافل صرفاً از روغن زیتون و ترکیباتی مانند ۲٬۴-دی‌تیاپنتان تشکیل شده‌اند و نشانی از ترافل واقعی ندارند. با این وجود اغلب سر آشپزها از شنیدن این موضوع که «روغن ترافل شامل ترافل نیست»، متعجب می‌شوند.
خواص

این گیاه دارای ترکیبات شیمیایی همچون:
آب
پروتئین
چربی
قند و مواد نشاسته‌ای
کلسیم
فسفر
آهن
پتاسیم
تیامین
رایبوفلاوین
نیاسین
است.
مهم‌ترین خواص این گیاه عبارتند از:
ملین است
نیروی جنسی را افزایش می‌دهد
مقوی معده است
برای قطع اسهال خونی و ساده مفید است
خون ریزی‌های داخلی را متوقف می‌کند.
یادداشت

↑  Joseph Talon
فهرست پرفروش‌ترین هنرمندان موسیقی

در زیر فهرستی تأیید شده از پرفروش هنرمندان موسیقی (کسانی که فروش تخمینی ۷۵ میلیون نسخه یا بیشتر از این تعداد را دارند) از نیمه دوم قرن بیستم تاکنون قرار داده شده است. فقط هنرمندانی که ارقام فروش تخمینی آنها را می توان با سیستم های صدور گواهی‌نامه فروش موسیقی ضبط‌شده سنجش کرد، (اولین مورد در اواخر دهه ۱۹۵۰ اعلام شد) شامل می شوند. جداول با هر رقم فروش تخمینی آنها همراه با کل واحدهای دارای گواهینامه مستقل (تعداد فروش نسخه های مجاز) لیست شده اند و هنرمندی با بالاترین میزان فروش تخمینی در بالا قرار دارد. اگر دو یا چند هنرمند فروش ادعا شده یکسان داشته باشند، سپس توسط تعداد فروش نسخه های مجاز رتبه بندی می شوند. رقم فروش ادعا شده و کل نسخه های مجاز (برای هر کشور) در منابع ارائه شده شامل فروش آلبوم‌ها ، تک آهنگ‌ها ، آلبوم های تلفیقی ، موزیک ویدیوها و همچنین تعداد دانلود نسخه های دیجیتال تک آهنگ‌ها و آلبوم های کامل است. ارقام فروشی، مانند ارقام مربوط به ام‌آرسی دیتا، که گاه توسط مجله بیلبورد منتشر می شود، در ستون واحدهای گواهی شده موجود نیست.
از سال ۲۰۱۷، هم بر اساس ادعاهای فروش و هم بر اساس واحدهای تایید شده، بیتلز پرفروش ترین گروه در نظر گرفته می‌شود. همچنین  الویس پریسلی و مایکل جکسون بر اساس ادعاهای فروش پرفروش ترین هنرمندان انفرادی به حساب می‌آیند.
نکاتی در مورد ارقام و رتبه‌بندی فهرست

تمام هنرمندان موجود در این لیست، ارقام فروش ادعا شده‌شان حداقل ٪۲۰ ارقام فروش نسخه‌های مجازشان است. به همین دلیل است که کلیف ریچارد، دیانا راس، اسکورپیونز، بینگ کراسبی ، دیپ پرپل ، آیرن میدن، ​​تام جونز، جکسون ۵، دیان وارویک، اسپایس گرلز، دالی پارتن، آزی آزبورن، آندره بوچلی ، اینا ، شکیرا و دیگران در این فهرست گنجانده نشده اند. هرچه هنرمند جدیدتر باشد، درصد مورد نیاز نسخه‌های مجاز بیشتر است. این به این دلیل است که از دهه های ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰ به بعد بازارهای موسیقی در کشور های بیشتری سیستم گواهی‌نامه فروش موسیقی ضبط‌شده را ایجاد کرده اند و آمار ها بسیار جامع‌تر و دقیق ترند. بنابراین از هنرمندانی مانند ریحانا، کریس براون، تیلور سوئیفت، فلو ریدا، کیتی پری، دریک، جاستین بیبر، ادل، لیدی گاگا، برونو مارس، نیکی میناژ و اد شیرن انتظار می رود ارقام فروش ادعا شده‌شان حداقل ٪۷۵ فروش نسخه‌های مجازشان باشد.
تعداد فروش نسخه‌های مجاز هنرمندان جدید ممکن است گاهی بالاتر از ارقام فروش ادعا شده در فهرست آنها باشد. این به این دلیل است که انجمن صنعت ضبط موسیقی ایالات متحده آمریکا (RIAA) و تقریباً همه نهادهای مجاز دیگر برای دادن ارقام و گواهی‌نامه های فروش به جای حساب کردن تعداد نسخه های دیجیتال فروخته شده، با توجه به تعداد استریم تک‌آهنگ یا آلبوم مورد نظر تعداد فروش منتشر می‌کنند. به همین دلیل، برخی از تک آهنگ ها و حتی آلبوم ها بیشتر از تعداد فروش نسخه‌هایشان گواهی می گیرند. 
یکی از این نمونه ها تک‌آهنگ "عشق را یافتیم" ریحانا است که توسط RIAA برای ۹ بار پلاتینوم تایید شده است (۹ میلیون نسخه)، اما در زمان صدور گواهینامه، ۵/۴ میلیون نسخه فروخته بود.