stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
فهرست منابع غذایی دارای ویتامین ئی
لبنیات و مواد غیرلبنی مشابه

| ماده غذایی (۱۰۰ گرم) | ویتامین ئی (میلی‌گرم) |
| --- | --- |
کره بادام، ساده، دارای نمک: ۲۴٫۲
کره تخمه آفتابگردان، دارای نمک: ۲۲٫۹
کره بادام زمینی، نوع نرم، دارای نمک: ۹٫۱
کره بادام زمینی، دارای تکه‌های خرد شده ریز، دارای نمک: ۶٫۳
کره دارای نمک: ۲٫۳
کره بی نمک: ۲٫۳
پودر جایگزین خامه: ۱٫۳
پنیر خامه‌ای: ۰٫۹
پنیر آمریکایی پاستوریزه بدون ویتامین دی افزودنی: ۰٫۸
پنیر چدار: ۰٫۷
پنیر سوئیسی: ۰٫۶
شیر کامل، خشک (پودر)، بدون افرودنی ویتامین دی: ۰٫۶
شیر کامل، خشک (پودر)، غنی شده با ویتامین دی: ۰٫۶
پنیر پارمسان رنده شده: ۰٫۵
پنیر سوئیسی کم سدیم: ۰٫۴
خامه ترش، پرورشی: ۰٫۴
پنیر پارمسان کم سدیم: ۰٫۳
پنیر آمریکایی پاستوریزه کم‌چرب: ۰٫۳
پنیر آمریکایی بی‌چرب: ۰٫۳
بلوچیز: ۰٫۳
بستنی شکلاتی: ۰٫۳
بستنی وانیلی: ۰٫۳
مایه جایگزین خامه، لایت: ۰٫۳
ارده، از دانه‌های برشته شده و تفت داده شده (بیشتریت نوع مصرفی): ۰٫۳
پنیر ادامر: ۰٫۲
پنیر گودا: ۰٫۲
پنیر رومانو: ۰٫۲
پنیر پارمسان سفت: ۰٫۲
پنیر کامامبر: ۰٫۲
پنیر موتزارلا تهیه شده با شیر کامل: ۰٫۲
پنیر فتا: ۰٫۲
شیر نارگیل طبیعی (شیر چلانده شده از مایع و گوشت رنده شده نارگیل): ۰٫۲
پنیر موتزارلا، بدون چربی: ۰٫۱
پنیر ریکوتا، تهیه شده با شیر کامل: ۰٫۱
پنیر کوتاژ خامه‌ای: ۰٫۱
پنیر کوتاژ کم‌چرب، دو درصد چربی: ۰٫۱
پنیر سوئیسی کم چرب: ۰٫۱
شیر سویا، اورجینال و وانیلی، بدون مواد افزودنی: ۰٫۱
شیر انسان: ۰٫۱
شیر کم سدیم: ۰٫۱
شیر کاکائو از شیر کامل، کارخانه‌ای، غنی شده با ویتامین آ و دی: ۰٫۱
شیر با چربی کامل (۳/۲ درصد چربی): ۰٫۱
شیر با چربی کامل (۳/۲ درصد چربی)، غنی شده با ویتامین دی: ۰٫۱
شیر بز، غنی شده با ویتامین دی: ۰٫۱
ماست ساده، تهیه شده از شیر کامل: ۰٫۱
ماست یونانی کم چرب: ۰
ماست ساده بدون چربی: ۰
ماست ساده کم‌چرب: ۰
کفیر ساده کم چرب، برند لایف‌وی (LIFEWAY): ۰
ماست یونانی بدون چربی: ۰
آب‌پنیر شیرین، خشک شده: ۰
آب‌پنیر ترش، خشک شده: ۰
پنیر کوتاژ کم‌چرب، یک درصد چربی: ۰
شیر کاکائو کم‌چرب، کارخانه‌ای، غنی شده با ویتامین آ و دی: ۰
شیر کاکائو بدون چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی: ۰
شیر دو درصد چربی: ۰
شیر دو درصد چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی: ۰
شیر یک درصد چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی: ۰
شیر بدون چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی: ۰
شیر، نوشیدنی شکلات، کاکائو داغ، خانگی: ۰
شیر بدون چربی، خشک (پودر)، فوری (instant)، بدون افرودنی ویتامین آ و دی: ۰
شیر بدون چربی: ۰
شیر یک درصد چربی: ۰
شیر کاکائو سویا، بدون مواد افزودنی: ۰
شیر بدون چربی، خشک (پودر)، معمولی، بدون افرودنی ویتامین آ و دی: ۰
شیرکاکائو کم چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی: ۰
تخم ماکیان

| ماده غذایی (۱۰۰ گرم) | ویتامین ئی (میلی‌گرم) |
| --- | --- |
زرده تخم‌مرغ، خشک شده: ۴٫۸
تخم‌مرغ کامل، خشک شده: ۳٫۹
زرده تخم مرغ، خام: ۲٫۶
تخم اردک، خام: ۱٫۳
تخم‌مرغ کامل، سرخ‌شده: ۱٫۳
تخم‌مرغ کامل، پخته به روش املت: ۱٫۳
تخم غاز، خام: ۱٫۳
پودر جانشین تخم‌مرغ: ۱٫۳
تخم‌مرغ کامل، پخته به روش تخم‌مرغ هم‌زده: ۱٫۲
تخم بلدرچین، خام: ۱٫۱
تخم‌مرغ کامل، خام: ۱٫۱
تخم‌مرغ کامل، پخته به روش تنگاب‌پز: ۱
تخم‌مرغ کامل، آب‌پز سفت (Hard Boiled): ۱
سفیده تخم‌مرغ، خام: ۰
سفیده تخم‌مرغ، خشک شده: ۰
خشکبار

| ماده غذایی (۱۰۰ گرم) | ویتامین ئی (میلی‌گرم) |
| --- | --- |
تخمه آفتاب‌گردان، مغز، برشته‌شده با روغن: ۳۶٫۳
تخمه آفتاب‌گردان، مغز، خشک‌شده: ۳۵٫۲
تخمه آفتاب‌گردان، مغز، برشته‌شده به روش خشک: ۲۶٫۱
بادام، برشته‌شده با روغن: ۲۶
بادام: ۲۵٫۶
بادام، برشته‌شده به روش خشک: ۲۳٫۹
فندق، برشته‌شده به روش خشک: ۱۵٫۳
فندق: ۱۵
دانه کاج خشک‌شده: ۹٫۳
بادام زمینی: ۸٫۳
بادام زمینی، برشته‌شده با روغن: ۶٫۹
بادام زمینی، برشته‌شده به روش خشک: ۴٫۹
بادام زمینی، پخته به روش آب‌پز: ۴٫۱
پسته خام: ۲٫۹
تخم‌کدو، مغز، خشک‌شده: ۲٫۲
پسته، برشته‌شده به روش خشک: ۲٫۲
گردو سیاه، خشک‌شده: ۲٫۱
بادام هندی، برشته‌شده با روغن: ۰٫۹
بادام هندی، برشته‌شده به روش خشک: ۰٫۹
بادام هندی خام: ۰٫۹
گردو: ۰٫۷
تخم‌کدو نمکی، مغز، برشته‌شده: ۰٫۶
شاه‌بلوط اروپایی، برشته‌شده: ۰٫۵
آلو بخارا، نپخته: ۰٫۴
انجیر خشک‌شده: ۰٫۴
تخم کتان: ۰٫۳
دانه کنجد کامل، خشک‌شده: ۰٫۳
کشمش سیاه بی‌دانه: ۰٫۱
کشمش طلایی رنگ، بی‌دانه: ۰٫۱
حبوبات

| ماده غذایی (۱۰۰ گرم) | ویتامین ئی (میلی‌گرم) |
| --- | --- |
لوبیا چیتی پخته، آب‌پز: ۰٫۹
لوبیا سفید پخته، آب‌پز: ۰٫۹
لوبیا سیاه پخته، آب‌پز: ۰٫۹
لوبیا سیاه لاک‌پشتی پخته، آب‌پز: ۰٫۹
لوبیا قرمز پخته، آب‌پز: ۰٫۹
سویا، خام: ۰٫۹
سویا پخته، آب‌پز، بی نمک: ۰٫۴
نخود پخته، آب‌پز: ۰٫۴
لوبیا چشم‌بلبلی پخته، آب‌پز: ۰٫۳
ماش پخته، آب‌پز: ۰٫۲
عدس پخته، آب‌پز: ۰٫۱
لوبیا قرمز پخته، آب‌پز: ۰
لپه پخته، آب‌پز: ۰
لوبیا سفید ریز (Navy bean) پخته، آب‌پز: ۰
غلات و مواد غذایی مرتبط

| ماده غذایی (۱۰۰ گرم) | ویتامین ئی (میلی‌گرم) |
| --- | --- |
سبوس برنج، خام: ۴٫۹
آرد سویا، پرچرب: ۲
سبوس گندم، خام: ۱٫۵
سبوس جو دوسر: ۱
آرد نخودچی: ۰٫۸
آرد گندم از دانه کامل: ۰٫۷
آرد جو دوسر: ۰٫۷
آرد برنج قهوه‌ای: ۰٫۶
آرد جو: ۰٫۶
آرد مالت جو: ۰٫۶
جو پوست کنده: ۰٫۶
آرد سویا، کم‌چرب: ۰٫۶
آرد ذرت سفید تهیه شده از دانه کامل ذرت: ۰٫۴
آرد ذرت زرد تهیه شده از دانه کامل ذرت: ۰٫۴
آرد سیب‌زمینی: ۰٫۳
ماکارونی سبزیجات غنی شده، پخته: ۰٫۲
برنج قهوه‌ای دانه بلند، پخته: ۰٫۲
آرد سویا، فاقد چربی: ۰٫۱
آرد برنج سفید: ۰٫۱
پاستای غنی شده، پخته شده همراه با نمک افزودنی: ۰٫۱
برنج سفید دانه بلند معمولی، غنی نشده، پخته: ۰
برنج سفید دانه بلند معمولی، غنی شده، پخته: ۰
نودل برنج، پخته: ۰
بلغور، پخته: ۰
میوه

| ماده غذایی (۱۰۰ گرم) | ویتامین ئی (میلی‌گرم) |
| --- | --- |
آووکادو: ۲٫۱
زیتون کنسروی (اندازه زیتون کوچک تا خیلی بزرگ): ۱٫۷
کیوی سبز: ۱٫۵
کرنبری: ۱٫۳
تمشک سیاه: ۱٫۲
انگورفرنگی سیاه: ۱
انبه: ۰٫۹
زردآلو: ۰٫۹
تمشک: ۰٫۹
توت: ۰٫۹
شلیل: ۰٫۸
خرمالوی ژاپنی: ۰٫۷
هلو زرد: ۰٫۷
انار: ۰٫۶
بلوبری: ۰٫۶
نارگیل، قسمت گوشتی، خشکشده: ۰٫۴
پاپایا: ۰٫۳
توت‌فرنگی: ۰٫۳
آلو: ۰٫۳
نارگیل، قسمت گوشتی: ۰٫۲
لیموی شیراز: ۰٫۲
نارنگی: ۰٫۲
انگور قرمز یا سبز، (نوع اروپایی همانند انگور بیدانه تامپسون): ۰٫۲
پرتقال: ۰٫۲
سیب باپوست: ۰٫۲
لیموترش بدون پوست: ۰٫۲
کام‌کوات: ۰٫۲
گریپ‌فروت صورتی و قرمز: ۰٫۱
گریپ‌فروت، سفید: ۰٫۱
گلابی آسیایی: ۰٫۱
گلابی: ۰٫۱
تمر هندی: ۰٫۱
انجیر: ۰٫۱
آلبالو: ۰٫۱
موز: ۰٫۱
گیلاس شیرین: ۰٫۱
سیب بی‌پوست: ۰٫۱
گرمک: ۰٫۱
هندوانه: ۰٫۱
سرخالو: ۰٫۱
خیار با پوست: ۰
خیار بی‌پوست: ۰
آناناس: ۰
طالبی: ۰
نان

| ماده غذایی (۱۰۰ گرم) | ویتامین ئی (میلی‌گرم) |
| --- | --- |
گندم کامل کارخانه‌ای: ۲٫۷
تورتیا گندم کامل: ۰٫۹
سبوس برنج: ۰٫۷
گندم کامل کارخانه‌ای، برشته شده: ۰٫۶
جو دوسر، برشته شده: ۰٫۵
سبوس جو، برشته شده: ۰٫۵
جو دوسر: ۰٫۵
پومپرنیکل، برشته شده: ۰٫۵
سبوس جو: ۰٫۴
پومپرنیکل: ۰٫۴
چاودار، برشته شده: ۰٫۴
چاودار: ۰٫۳
بیگل سبوس جو: ۰٫۳
سبوس گندم: ۰٫۳
بیگل دارچین و کشمش: ۰٫۳
گندم، برشته شده: ۰٫۲
فرانسوی برشته شده (دارای خمیرترش): ۰٫۲
فرانسوی (دارای خمیرترش): ۰٫۲
گندم: ۰٫۲
ادویه

| ماده غذایی (۱۰۰ گرم) | ویتامین ئی (میلی‌گرم) |
| --- | --- |
فلفل قرمز: ۲۹٫۸
پاپریکا: ۲۹٫۱
پودر کاری: ۲۵٫۲
ریحان، خشک‌شده: ۱۰٫۷
جعفری، خشک‌شده: ۹
پودر میخک: ۸٫۸
آویشن، خشک‌شده: ۷٫۵
پودر زردچوبه: ۴٫۴
دانه زیره سبز: ۳٫۳
دانه زیره سیاه: ۲٫۵
پودر دارچین: ۲٫۳
مرزنگوش، خشک‌شده: ۱٫۷
فلفل سیاه: ۱
برگ گشنیز، خشک‌شده: ۱
پودر سیر: ۰٫۷
پودر جوز هندی: ۰
پودر زنجبیل: ۰
برش گوشت گاو در آمریکا
برش گوشت گوسفند در بریتانیا
تقسیم‌بندی برش گوشت ماکیان طبق شیوه وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا
ادامزیچا

Village در Masovian, 23x15px|border |alt=لهستان|link=لهستان لهستان
| Adamczycha | Adamczycha |
| --- | --- |
Village: Village
Adamczycha: Adamczycha
مختصات: ۵۳°۶′۲۵″ شمالی ۲۱°۱۵′۴۸″ شرقی﻿ / ﻿۵۳٫۱۰۶۹۴°شمالی ۲۱٫۲۶۳۳۳°شرقی﻿ / 53.10694; 21.26333: مختصات: ۵۳°۶′۲۵″ شمالی ۲۱°۱۵′۴۸″ شرقی﻿ / ﻿۵۳٫۱۰۶۹۴°شمالی ۲۱٫۲۶۳۳۳°شرقی﻿ / 53.10694; 21.26333
استان‌های لهستان: Masovian
County: Ostrołęka County
گمینا: Baranowo
جمعیت: ۹۰
ادامزیچا (به لاتین: Adamczycha) در لهستان است که در Gmina Baranowo واقع شده‌است.
خصوصیات

ادامزیچا ۹۰ نفر جمعیت دارد.
تورتوگیتاس

مکان در 24px استان بوئنوس آیرس, 23x15px|border |alt=|link= آرژانتین
| Tortuguitas | Tortuguitas |
| --- | --- |
TortuguitasLocation in Greater Buenos Aires: TortuguitasLocation in Greater Buenos Aires
مختصات: ۳۴°۲۸′ جنوبی ۵۸°۴۶′ غربی﻿ / ﻿۳۴٫۴۶۷°جنوبی ۵۸٫۷۶۷°غربی﻿ / -34.467; -58.767: مختصات: ۳۴°۲۸′ جنوبی ۵۸°۴۶′ غربی﻿ / ﻿۳۴٫۴۶۷°جنوبی ۵۸٫۷۶۷°غربی﻿ / -34.467; -58.767
استان:  استان بوئنوس آیرس
Partido: Malvinas Argentinas & J. C. Paz
ارتفاع: ۲۰ متر (۷۰ فوت)
جمعیت (2001 سرشماری [INDEC]): جمعیت (2001 سرشماری [INDEC])
 • کل: ۴۱٬۳۱۰
کد پستی: B 1667
کد منطقه: + 2320
تصویری از منطقه شهری تورتوگیتاس در کشور آرژانتین
تورتوگیتاس (به اسپانیایی: Tortuguitas) شهری در کشور آرژانتین، استان بوئنوس آیرس است که در سال ۲۰۰۹ میلادی، حدود ۴۱٬۳۱۰ نفر جمعیت داشته است.
قتیله بنت قیس

| قتیله دختر قیس ام‌المومنین | قتیله دختر قیس ام‌المومنین |
| --- | --- |
قُتَيْلَةَ بِنْتَ قَيْسٍ: قُتَيْلَةَ بِنْتَ قَيْسٍ
درگذشت: حجاز،  (امروز عربستان سعودی)
آرامگاه: حجاز،  (امروزه عربستان سعودی)
شناخته‌شده برای: همسر پیامبر اسلام محمد، ام‌المومنین
عنوان: ام المومنین
همسر(ها): محمد عکرمة بن ابی‌جهل(پس از مرگ محمد)
قتیله دختر قیس یکی از همسران محمد پیامبر اسلام بود. قتیله دختر قیس از قبیله بنی کنده و خواهر اشعث بن قیس بود. وی پس از مرگ محمد از دین اسلام خارج شد و با عکرمة بن ابی‌جهل یکی از اصحاب محمد ازدواج کرد.
ازدواج وی با یکی از اصحاب پیامبر اسلام یک رویداد بحث برانگیز در تاریخ اسلام است. وقتی ابوبکر فهمید که آن‌ها  برخلاف دستور محمد و آیه صریح قرآن «وَ ما کانَ لَکُمْ أَنْ تُؤْذُوا رَسُولَ اللّهِ وَ لا أَنْ تَنْکِحُوا أَزْواجَهُ مِنْ بَعْدِهِ أَبَدًا إِنَّ ذلِکُمْ کانَ عِنْدَ اللّهِ عَظیمًا.(سوره احزاب، آیه۵۳) و شما حق ندارید رسول خدا را آزار دهید، و نه هرگز همسران او را بعد از او به همسری خود درآورید که این کار نزد خدا بزرگ است» و حرمت ازدواج با همسران پیامبر را زیر پا نهاده‌اند، تصمیم گرفت که آن دو نفر را بسوزاند. اینجا بود که عمر بن خطاب به او متذکر شد و او را از این کار بازداشت.
اوتنسشلاگ ایم مولکرایس

مکان
| Ottenschlag im Mühlkreis | Ottenschlag im Mühlkreis |
| --- | --- |
  نشان:   نشان
Ottenschlag im Mühlkreisموقعیت در اتریش: Ottenschlag im Mühlkreisموقعیت در اتریش
مختصات: ۴۸°۲۸′۰۰″ شمالی ۱۴°۲۳′۰۱″ شرقی﻿ / ﻿۴۸٫۴۶۶۶۷°شمالی ۱۴٫۳۸۳۶۱°شرقی﻿ / 48.46667; 14.38361: مختصات: ۴۸°۲۸′۰۰″ شمالی ۱۴°۲۳′۰۱″ شرقی﻿ / ﻿۴۸٫۴۶۶۶۷°شمالی ۱۴٫۳۸۳۶۱°شرقی﻿ / 48.46667; 14.38361
ایالت: اوبراسترایش
ناحیه: Urfahr-Umgebung
حکومت: حکومت
 • شهردار: Franz Beirl (ÖVP)
مساحت: مساحت
 • کل: ۱۳٫۲ کیلومتر مربع (۵٫۱ مایل مربع)
ارتفاع: ۸۰۶ متر (۲۶۴۴ فوت)
جمعیت (۲۵ خرداد ۱۳۹۵): جمعیت (۲۵ خرداد ۱۳۹۵)
 • کل: ۵۲۵
 • تراکم: ۴۰/کیلومتر مربع (۱۰۰/مایل مربع)
منطقهٔ زمانی: یوتی‌سی +۱ (CET)
 • تابستانی (DST): یوتی‌سی +۲ (CEST)
کدهای پستی: ۴۲۰۴
پیش‌شماره‌ها: ۰۷۲۱۱
پلاک خودرو: UU
وبگاه: www.ottenschlag.at
اوتنسشلاگ ایم مولکرایس (به آلمانی: Ottenschlag im Mühlkreis) یک منطقهٔ مسکونی در اتریش است که در ناحیه اورفار اومگبونگ واقع شده‌است. اوتنسشلاگ ایم مولکرایس ۱۳٫۲ کیلومتر مربع مساحت دارد ۸۰۶ متر بالاتر از سطح دریا واقع شده‌است.
دماپایداری

ساختار کریستالی بتا-گلوکوسیداز از Thermotoga neapolitana (PDB: 5IDI). پروتئین دماپایدار، فعال در دمای ۸۰ درجه سانتیگراد و دمای باز شدن ۱۰۱ درجه سانتیگراد.
دماپایداری کیفیت مقاومت یک ماده در برابر تغییر برگشت‌ناپذیر ساختار شیمیایی یا فیزیکی است، که اغلب با مقاومت در برابر تجزیه یا پلیمریزاسیون، در درجه حرارت نسبی بالا صورت می‌گیرد.
مواد دماپایدار ممکن است به صورت صنعتی به عنوان پیشگیرنده آتش استفاده شوند. پلاستیک دماپایدار، که اصطلاح غیرمعمول و غیر متعارفی است، احتمال می‌رود به پلاستیک گرماسختی گفته شود که با حرارت دادن نمی‌توان آن را تغییر شکل داد، تا به ترموپلاستیکی که می‌توان آن را دوباره ذوب و قالب‌گیری کرد.
دماپایداری نیز از ویژگی‌های برخی پروتئین‌ها است. دماپایدار بودن پروتئین به معنای مقاوم بودن آن در برابر تغییرات ساختار پروتئینی در اثر حرارت اعمالی است.
پروتئین‌های دماپایدار

اکثر انواع حیات روی زمین در دمای کمتر از ۵۰ درجه زندگی می‌کنند (معمولاً از ۱۵ تا ۵۰ درجه سانتی گراد). درون این موجودات، ماکرومولکول‌ها (پروتئین‌ها و اسید نوکلئیک‌ها) وجود دارند که ساختارهای سه بعدی ضروری برای فعالیت آنزیمی آن‌ها را تشکیل می‌دهند. بالاتر از دمای طبیعی ارگانیسم، انرژی حرارتی ممکن است باعث باز شدن و دناتوره شدن شود، زیرا گرما می‌تواند پیوندهای درون مولکولی در ساختارهای سومین و چهارمین را مختل کند. این باز شدن منجر به از دست دادن فعالیت آنزیمی می‌شود که به‌طور قابل درکی برای ادامه عملکردهای زندگی مضر است. به عنوان یک مثال از آن، می‌توان دناتوره شدن پروتئین‌های موجود در آلبومین از یک مایع شفاف و تقریباً بی‌رنگ به یک ژل سفید مات و نامحلول را ذکر کرد.
پروتئین‌هایی که قادر به تحمل چنین درجه حرارت بالایی هستند در مقایسه با پروتئین‌هایی که نیستند، به‌طور کلی از میکروارگانیسم‌های ابرگرمادوست هستند. چنین ارگانیسم‌هایی می‌توانند بیش از ۵۰ درجه مقاومت کنند. همان‌طور که معمولاً در محیط‌های ۸۵ درجه‌ای و بالاتر زندگی می‌کنند. بعضی گونه‌های زنده گرمادوست موجود است که می‌تواند در درجه حرارت بالاتر از این مقاومت کند و برای حفظ عملکرد پروتئین در این درجه حرارت، سازگاری‌هایی داشته باشد. که می‌تواند شامل تغییر خواص توده‌ای سلول برای تثبیت همه پروتئین‌ها باشد و تغییرات خاص در پروتئین‌های خاص. مقایسه پروتئین‌های هم‌ساخت موجود در این گرمادوست‌ها و سایر ارگانیسم‌ها تفاوت‌هایی را در ساختار پروتئین نشان می‌دهد. یکی از تفاوت‌های قابل توجه، حضور پیوندهای هیدروژنی اضافه در پروتئین‌های گرمادوست است. که یعنی ساختار پروتئین در برابر باز شدن مقاوم تر است. به‌طور مشابه، پروتئین‌های دماپایدار در پل‌های نمکی و پل‌های دی‌سولفید اضافه، غنی هستند و ساختار را پایدار می‌کنند. سایر عوامل دماپایداری پروتئین‌ها عبارتند از فشردگی ساختار پروتئین، الیگومریزاسیون، و اثر متقابل قدرت بین زیرواحدها.
پروتئین‌های دماپایدار > موارد استفاده و کاربردها > واکنش‌های زنجیره ای پلیمراز

آنزیمهای دماپایدار مانند تک پلیمراز و پلیمراز دی‌ان‌ای Pfu در واکنش‌های زنجیره ای پلیمراز (PCR) استفاده می‌شود که در آن دمای ۹۴ درجه سانتی گراد یا بالاتر برای ذوب رشته‌های DNA در مرحله دناتوراسیون PCR به کار گرفته می‌شود.
پروتئین‌های دماپایدار > موارد استفاده و کاربردها > خالص سازی پروتئین

آگاهی از مقاومت یک آنزیم در برابر دماهای بالا مخصوصاً در خالص سازی پروتئین مفید است. در روش دناتوراسیون حرارتی، می‌توان مخلوطی از پروتئین‌ها را در معرض دمای بالا قرار داد که باعث می‌شود پروتئین‌هایی که دماپایدار نیستند، دناتوره شوند و پروتئین‌هایی که از نظر ترمودینامیکی پایدار هستند، از آن‌ها جدا شوند. یکی از نمونه‌های قابل توجه این موضوع، خالص سازی آلکالین فسفاتاز از Pyrococcus abyssi (یک ارگانیسم که در دمای بالا زندگی می‌کند) است. این آنزیم به پایداری حرارتی در دماهای بالاتر از ۹۵ درجه سانتی گراد شناخته شده‌است، و بنابراین زمانی که در باکتری E. coli به صورت هترولوگ بیان می‌شود، می‌تواند تا حدی با حرارت دادن خالص سازی شود. افزایش دما باعث رسوب پروتئین‌های E. coli می‌شود، در حالی که آلکالین فسفاتاز P. abyssi به طور پایدار در محلول باقی می‌ماند.
پروتئین‌های دماپایدار > موارد استفاده و کاربردها > هیدرولازهای گلیکوزید

گروه مهم دیگری از آنزیم‌های دماپایدار، گلیکوزید هیدرولازها هستند. این آنزیم‌ها مسئول تخریب بخش عمدهٔ زیست توده، پلی ساکاریدهای موجود در نشاسته و لیگنوسلولز هستند؛ بنابراین، به کاربردهای تصفیه زیستی گلیکوزید هیدرولازها در آیندهٔ اقتصاد زیستی علاقهٔ زیادی نشان داده می‌شود. به عنوان مثال: تولید مونوساکاریدها برای کاربردهای غذایی و همچنین استفاده به عنوان منبع کربن برای تبدیل میکروبی در سوخت‌ها (اتانول) و واسطه‌های شیمیایی، تولید الیگوساکاریدها برای کاربردهای پربیوتیک و تولید سورفکتانت‌های از نوع آلکیل گلیکوزید. همه این فرایندها اغلب شامل عملیات حرارتی برای تسهیل هیدرولیز پلی ساکارید هستند، بنابراین به انواع گلیکوزید هیدرولازهاگلیکوزید هیدرولازهای دماپایدار نقش مهمی در این زمینه می‌دهند.
پروتئین‌های دماپایدار > رویکردهایی برای بهبود دماپایداری پروتئین‌ها

از مهندسی پروتئین می‌توان برای افزایش دماپایداری پروتئین‌ها استفاده کرد. روش‌های مقایسه ای برای افزایش پایداری پروتئین‌های میانه‌دوست بر اساس مقایسه با همولوگ‌های گرمادوست استفاده شده‌است. علاوه بر این، تجزیه و تحلیل پروتئین در حال باز شدن توسط دینامیک مولکولی می‌تواند برای درک فرایند باز شدن و سپس طراحی جهش‌های پایدار کننده استفاده شود. مهندسی پروتئین برای افزایش دماپایداری پروتئین شامل جهش‌هایی است که حلقه‌ها را کوتاه می‌کند، همچنین افزایش دادن پل‌های نمکی یا پیوندهای هیدروژنی و پیوندهای دی سولفید. علاوه بر این، پیوند لیگاند به ویژه هنگامی که خالص شود، می‌تواند پایداری پروتئین را افزایش دهد. نیروهای مختلفی وجود دارد که باعث دماپایداری یک پروتئین خاص می‌شود. این نیروها شامل برهمکنش‌های آبگریز، برهمکنش‌های الکترواستاتیکی و وجود پیوندهای دی‌سولفیدی می‌شود. مقدار کلی آبگریزی موجود در یک پروتئین خاص دلیل دماپایداری آن است. نوع دیگری از نیروهایی که علت دماپایداری پروتئین است، برهمکنش‌های الکترواستاتیکی بین مولکول‌ها است. این برهمکنش‌ها شامل پل‌های نمکی و پیوندهای هیدروژنی می‌شود. پل‌های نمکی تحت تأثیر دمای بالا قرار نمی‌گیرند، بنابراین برای پایداری پروتئین و آنزیم ضروری هستند. نیروی سومی که در افزایش دماپایداری پروتئین‌ها و آنزیم‌ها نقش دارد، وجود پیوندهای دی‌سولفیدی است. این نیروها پیوندهای متقابل کووالانسی بین زنجیره‌های پلی‌پپتیدی را ایجاد می‌کنند. از آنجا که این پیوندها کووالانسی هستند، قوی‌ترین نوع پیوند را دارند. و آن‌ها را از نیروهای بین مولکولی قدرتمندتر می‌سازد. گلیکوزیلاسیون روش دیگری برای بهبود دماپایداری پروتئین‌ها است. اثرات استریوالکترونیکی در تثبیت برهمکنش‌های بین کربوهیدرات و پروتئین می‌تواند منجر به تثبیت حرارتی پروتئین گلیکوزیله شود.
سموم دماپایدار

برخی از قارچ‌های سمی حاوی توکسین‌های دماپایدار هستند، مانند آماتوکسین موجود در قارچ‌های کلاهک مرگ و گالرینا کشنده و کپک پاتولین؛ بنابراین، اعمال گرما به این‌ها سمیت را از بین نمی‌برد و نگرانی خاصی برای ایمنی مواد غذایی به‌شمار می‌رود.
همان‌طور که حرارت اعمال می‌شود، پیوندهای درون مولکولی موجود در ساختار سومین پروتئین‌ها گسیخته می‌شود و باعث می‌شود پروتئین باز و غیرفعال شود.
علی‌اصغر حسینی

علی‌اصغر حسینی کیک بوکسور حرفه ای اهل افغانستان است. او در مسابقات جهانی کیک بوکسینگ WKN 2017 در تهران قهرمان شد.
باستان‌شناسی گیلان

باستان‌شناسی گیلان، خصوصاً در دوره قبل از اسلام، معمولاً در زمینه گسترده‌تر ناحیه جنوب دریای خزر، شامل مازندران و گرگان مطالعه می‌شود.
کاوشهای باستانشناسی در گیلان از اوایل قرن بیستم با بازدید ژاگ دمورگان و علاقه‌مندی او به پایگاهها و گویشهای ناحیه شروع شد. کاوشهای غیر رسمی، تاریخی دیرپاتر داشتند. الکساندر خودزکو از ماندن در ارتفاعات رودبار در ۱۸۳۹ و برده شدن به بسیاری از گورستانهای آن نزدیکی توسط اهالی و یافتن بازمانده‌های اشیای فلزی و اسلحه یاد می‌کند. او همچنین زنانی را مشاهده کرد که از بعضی مصنوعات یافت شده به عنوان زینت آلات استفاده می‌کردند.
پوی-دو-دم

مکان در 23x15px|border |alt=|link= فرانسه
| پوُی-دو-دُم Puy-de-Dôme | پوُی-دو-دُم Puy-de-Dôme |
| --- | --- |
شهرستان: شهرستان
  مهر:   مهر
مختصات: ۴۵°۴۲′ شمالی ۰۳°۱۳′ شرقی﻿ / ﻿۴۵٫۷۰۰°شمالی ۳٫۲۱۷°شرقی﻿ / 45.700; 3.217: مختصات: ۴۵°۴۲′ شمالی ۰۳°۱۳′ شرقی﻿ / ﻿۴۵٫۷۰۰°شمالی ۳٫۲۱۷°شرقی﻿ / 45.700; 3.217
ناحیه: اوورنی-رون-آلپ
Prefecture: کلرمون فران
حکومت: حکومت
 • رئیس جمهور: Jean-Yves Gouttebel
مساحت: مساحت
 • کل: ۷٬۹۷۰ کیلومتر مربع (۳۰۸۰ مایل مربع)
جمعیت (۲۰۰۷): جمعیت (۲۰۰۷)
 • کل: ۶۲۶٬۶۳۹
 • تراکم: ۷۹/کیلومتر مربع (۲۰۰/مایل مربع)
منطقهٔ زمانی: یوتی‌سی ۱+ (CET)
 • تابستانی (DST): یوتی‌سی ۲+ (CEST)
شماره شهرستان: ۶۳
پوُی-دو-دُم (به فرانسوی: Puy-de-Dôme) بخش اصلی ایالت اوورنی-رون-آلپ می‌باشد .
| ن ب وشهرستان‌های فرانسه | ن ب وشهرستان‌های فرانسه |
| --- | --- |
شهرستان‌ها:  اَن(۰۱)  اِن(۰۲)  آلیه(۰۳)  آلپ-دو-اوت-پرووانس(۰۴)  اتز-آلپ(۰۵)  آلپ-ماریتیم(۰۶)  آردش(۰۷)  آردن(۰۸)  آرییژ(۰۹)  اوب(۱۰)  اود(۱۱)  آویرون(۱۲)  بوش-دو-رون(۱۳)  کالوادوس(۱۴)  کانتال(۱۵)  شارانت(۱۶)  شرانت-ماریتیم(۱۷)  شر(۱۸)  کورز(۱۹)  کرس جنوبی(۲A)  کرس شمالی(۲B)  کوت-دور(۲۱)  کوت-دارمور(۲۲)  کروز(۲۳)  دوردون(۲۴)  دو(۲۵)  دروم(۲۶)  اور(۲۷)  اور-ا-لوآر(۲۸)  فینیستر(۲۹)  گار(۳۰)  اوت-گارون(۳۱)  ژرس(۳۲)  ژیروند(۳۳)  ارو(۳۴)  ایل-ا-ویلن(۳۵)  اندر(۳۶)  اندر الوآر(۳۷)  ایزر(۳۸)  ژورا(۳۹)  لاند(۴۰)  لوآر-ا-شر(۴۱)  لوآر(۴۲)  اوت-لوآر(۴۳)  لوآر-آتلانتیک(۴۴)  لوآره(۴۵)  لو(۴۶)  لو-ا-گرون(۴۷)  لوزر(۴۸)  من-ا-لوآر(۴۹)  مانش(۵۰)  مرن(۵۱)  اوت-مارن(۵۲)  ماین(۵۳)  مرت-ا-موزل(۵۴)  موز(۵۵)  موربیان(۵۶)  موزل(۵۷)  نی‌یور(۵۸)  نر(۵۹)  اوآز(۶۰)  اورن(۶۱)  پا-دو-کاله(۶۲)  پوی-دو-دم(۶۳)  پیرنه-آتلانتیک(۶۴)  اوپیرنه(۶۵)  پیرنه اوریانتل(۶۶)  با-رن(۶۷)  او-رن(۶۸)  رون(۶۹)  اوت-سون(۷۰)  سون-ا-لوآر(۷۱)  سرت(۷۲)  ساووآ(۷۳)  اوت-ساووآ(۷۴)  پاریس(۷۵)  سن-ماریتیم(۷۶)  سن-ا-مارن(۷۷)  ایولین(۷۸)  دو-سور(۷۹)  سم(۸۰)  تارن(۸۱)  تارن-ا-گارون(۸۲)  ور(۸۳)  وکلوز(۸۴)  وانده(۸۵)  وین(۸۶)  اوت-وین(۸۷)  ووژ(۸۸)  یون(۸۹)  تریتوآر دو بلفور(۹۰)  اسون(۹۱)  او-دو-سن(۹۲)  سن-سن-دنی(۹۳)  وال-دو-مارن(۹۴)  ول-دوآز(۹۵) 
سرزمین‌های آن سوی دریاهای فرانسه:  گوادالوپ(۹۷۱)  مارتینیک(۹۷۲)  گویان فرانسه(۹۷۳)  رئونیون(۹۷۴)  مایوت(۹۷۶) 
| داده‌های کتابخانه‌ای  | داده‌های کتابخانه‌ای  |
| --- | --- |
عمومی:  ویاف 1  ورلدکت (از طریق ویاف) 
کتابخانه‌های ملی:  فرانسه (داده‌ها)  آلمان  اسرائیل  ایالات متحده آمریکا  جمهوری چک 
سایر:  منطقهٔ موزیک‌برینز
پتر یکم، تزار بلغارستان

تزار بلغارستان
| پتر یکم Петър І | پتر یکم Петър І |
| --- | --- |
تزار بلغارستان : تزار بلغارستان 
مهر امپراتور پتر یکم به همراه ایرنه لکاپنه: مهر امپراتور پتر یکم به همراه ایرنه لکاپنه
سلطنت: ۹۲۷–۹۶۹
پیشین: سیمئون یکم
جانشین: بوریس دوم
درگذشته: ۳۰ ژانویه ۹۷۰
همسر(ان): ایرنه لکاپنه
فرزند(ان): بوریس دوم   رومن
خاندان: خاندان کرام
پدر: سیمئون یکم
پتر یکم (به بلغاری: Петър I) (مرگ ۳۰ ژانویهٔ ۹۷۰) تزار امپراتوری نخست بلغارستان از ۲۷ مهٔ ۹۲۷ تا ۹۶۹ میلادی بود.
پتر پسر سیمئون یکم بود. پتر با امپراتور بیزانس رومانوس یکم صلح کرده و میان بلغارستان و بیزانس روابط دیپلماتیک برقرار شد و پتر با ماریا نوهٔ رومانوس پیمان زناشویی بست. ولی با مرگ ماریا در میانهٔ دههٔ ۹۶۰ میلادی دوباره روابط به تیرگی گرایید. روس‌های کیف هم به تحریک بیزانس به مرزهای بلغارستان تاختند. اگرچه دوباره با بیزانس صلح برقرار شد ولی بلغارها از روس‌های کیف در ۹۶۹ شکست خوردند. در همین سال هم پتر دچار سکته شد و از پادشاهی کناره‌گیری کرد و تا آخر عمر به صورت یک راهب زیست.
مهر پتر یکم
قله پتر در جزایر شتلند جنوبگان به افتخار او نام‌گذاری شده‌است.
کایلی مینوگ
زندگی و حرفه > ۱۹۶۸–۱۹۸۶: دوران کودکی و آغاز حرفه

کایلی آن مینوگ در بیمارستان بیت لحم در ملبورن استرالیا، در ۲۸ مه ۱۹۶۸ به دنیا آمد. کایلی، نخستین فرزند رونالد چارلز مینوگ، حسابداری با تبار ایرلندی و کرول ان (نی جونز)، یک رقصنده باله از ماستگ ولز است. هر دو والدین در سال ۱۹۵۸ به عنوان بخشی از یک طرح مهاجرت کمکی به استرالیا نقل مکان کرده بودند. مینوگ نیز از تبار انگلیسی و ولزی است. او بزرگ‌ترین فرزند از سه فرزند است: خواهر او، دنی مینوگ، هم‌چنین یک خوانندهٔ پاپ و بازیگر است. برادر او، برندن، به عنوان یک عکاس خبری در استرالیا کار می‌کند. خانواده او اغلب در حومه‌های مختلف ملبورن نقل مکان می‌کردند تا مخارج زندگی خود را تأمین کنند. کایلی اغلب در خانه می‌ماند و می‌خواند، خیاطی می‌کرد و نواختن ویولن و پیانو را یادمی‌گرفت. فرزندان مینوگ در سری هیلیز ویکتوریا بزرگ شدند و در دبیرستان کمبرول آموزش دیدند.
خواهران مینوگ، فعالیتشان را از کودکی در تلویزیون استرالیا شروع کردند. کایلی از یازده سالگی در نمایش‌های تلویزیونی مانند سالیون‌ها و راه‌های هوایی ظاهر شد و در ۱۹۸۵ در یکی از نقش‌های اصلی فرزندان هندرسون به ایفای نقش پرداخت. او که علاقه‌مند به دنبال کردن یک حرفه با محوریت موسیقی بود یک نوار آزمایشی را برای تهیه‌کنندهٔ برنامهٔ موسیقی هفتگی زمان استعداد جوانی درست کرد. که در آن دنی یک اجراکنندهٔ عادی بود. کایلی نخستین اجرای خوانندگی خود را در تلویزیون در طی برنامه در ۱۹۸۵ داشت اما برای پیوستن به بازیگران دعوت نشد. موفقیت دنی، فعالیت‌های موفق هنرپیشگی کایلی را در سایهٔ خود قرار داد، تا زمانی که کایلی در همسایه‌ها در سال ۱۹۸۶ در نقش شارلین رابینسون، یک دخترمدرسه، بازی کرد. همسایه‌ها در بریتانیا به شهرت رسید و یک داستان که رابطه‌ای عاشقانه را میان اسکات و شارلین رقم زد (این نقش توسط جیسون داناوان بازی می‌شد)، با اوج گرفتن این داستان، در یک اپیزود عروسی در ۱۹۸۷ توجه ۲۰ میلیون بینندهٔ بریتانیایی به او جلب شد.
شهرت او در استرالیا هنگامی که در یک رویداد موفق به کسب چهار جایزه لوگی شد به همگان نشان داده شد. او جوان‌ترین دریافت‌کنندهٔ «گولد لوگی» به عنوان «مشهورترین اجراکنندهٔ تلویزیونی» کشور بود که البته نتایج با رأی مردم مشخص می‌شد.