روش هشانا
سنتهای روش هشانا > غذاهای جشن

در شب این عید مرسوم است خوراک‌های مخصوصی که جنبه نمادین (از نظر معنای عبری) دارد می‌خورند:
سیب با عسل: طبق رسوم سیبی (میوه پاییزی گرد، نماد گردش سال است) را درون عسل می‌زنند و این دعا را می‌خوانند:
بادا رضایت از حضور تو ای خداوند خالق ما و خالق اجداد ما که تازه گردانی به جهت ما سال نیک و شیرین از ابتدای سال تا اخر سال.
به عبری: "יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו שתתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה מראשית השנה ועד אחריתה"
انار: انار بخور چون که طبق سنت یهودی ۶۱۳ دانه دارد درست به اندازه شمار بخش‌های تورات، و این دعا را می‌خوانند:
بادا رضایت از حضور تو ای خداوند خالق ما و خالق اجداد ما که مثل کثرت دانههای انار زیاد شوند پاداش اعمال نیک ما.
به عبری: "יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו שנהיה מלאים מצות כרימון"
کدو: با خوردن کدو از درگاه خداوند خواستارند که اگر تقدیرِ بدی صادر شده، آن را نابود کرده و شایستگی اعمال نیکِشان به درگاه خدا اعلام گردد، و این دعا را می‌خوانند:
بادا رضایت از حضور تو ای خداوند خالق ما و خالق اجداد ما که پاره کنی حکم بد را از بالای ما و شایستگی اعمال نیک ما به در گاه تو خوانده شود.
به عبری: "יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו שתקרע רוע גזר דיננו ויקראו לפניך זכיותינו".
لوبیا: لوبیا می‌خورند تا سعادت و موفقیت‌های‌شان افزایش یابند، تا همواره مشغول کارهای نیک باشند، و این دعا را می‌خوانند:
بادا رضایت از حضور تو ای خداوند خالق ما و خالق اجداد ما که بسیار شوند سعادت ما تا همیشه مشغول انجام اعمال نیک باشیم تا دوست بداری ما را.
به عبری: "יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו שירבו זכיותינו ותלבבנו".
گوشت کله بره: گوشت کله بره می‌خورند تا بزرگ و سردار باشند و زیردست دشمنان و کافران نگردند و جان نثاریِ اسحاق فرزند ابراهیم را بخاطر آورند، و این دعا را می‌خوانند:
بادا رضایت از حضور تو ای خداوند خالق ما و خالق اجداد ما که بزرگ و سردار باشیم و نا زیردست به یاد بیاور قوچی که بجای حضرت اسحاق پدر ما قربانی گردید.
به عبری: "יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו שנהיה לראש ולא לזנב ושתזכור לנו עקדתו ואילו של של יצחק אבינו עליו השלום".
چغندر: چغندر می‌خورند که دشمنان و همه بدخواهان پیروان مکتب توحید از این جهان معدوم گردند، و این دعا را می‌خوانند:
بادا رضایت از حضور تو ای خداوند خالق ما و خالق اجداد ما که از این جهان رحلت کنند دشمنان تو و عدویانت و جمیع کسانی که بدی ما را طلب میکنند.
به عبری: "יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו שיסתלקו אויבך ושונאיך וכל מבקשי רעתנו."
شُش (ریه): شش می‌خورند تا گناهان‌شان، مثل ریه (شش) سبک‌وزن باشند، و این دعا را می‌خوانند:
بادا رضایت از حضور تو ای خداوند خالق ما و خالق اجداد ما که گناهان ما مثل شش سبک باشند.
به عبری: "יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו שיהיו עונותינו קלים כריאה".
خرما:‌ خرما می‌خورند تا بدخواهان و ستمگران پیروان مکتب توحید را کیفر دهد و ظلم و خطا از جهان رخت بربندد، و این دعا را می‌خوانند:
بادا رضایت از حضور تو ای خداوند خالق ما و خالق اجداد ما که تمام شوند دشمنان و عدویان تو و تمامی بدخواهان ما، تمام شوند خطاها از زمین و ظالمان دیگر نباشد.
به عبری: "יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו שיתמו אויבך ושונאיך וכל מבקשי רעתנו. יתמו חטאים מהארץ ורשעים עוד אינם".
ماهی: به خاطر سرعتشان در تکثیر و تولید مثل. طبق رسم سر ماهی را می‌خورند تا همیشه در سر باشند و نه ته.
نان خالا: در اشکال مختلف و بخصوص شکل گرد و گاه به شکل نردبان، با این امید که نیایشها به کمک آن به آسمان برسد.شوفار یمنی.
مربا: مربای میوه‌های گوناگون را می‌چشند و می‌خورند به خاطر شیرینی آن و نیز بابت برکاتی که در نهاد میوه‌های متفاوت قرار دارد. مرد یهودی در حال دمیدن در شوفار