stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
منوچهر متکی
زندگی و تحصیلات

منوچهر متکی در ۳ فروردین ۱۳۳۲ در روستای گز شرقی از توابع شهرستان بندرگز زاده شد. پدرش محمدعلی ابتدا در آسیاب پدری و برای مدتی در راه‌آهن بندر گز به کارگری مشغول بود. مادرش لیلا فرزند کربلایی محمدعلی تمسکنی بود که در سال ۱۳۸۲ درگذشت.
وی که در یک سالگی به همراه پدر و مادرش در بندرگز ساکن شد، تحصیلات ابتدایی تا سال پنجم دبستان را در مدارس بندرگز گذراند و در سال ۱۳۵۰ دیپلم خود را از دبیرستان شهریار مشهد اخذ نمود. او یک سال پیش از رفتن به خدمت سربازی به عنوان معلم کلاس پنجم دبستان اسلامی تازه تأسیس جعفری در گنبد کاووس اشتغال داشت و در مهرماه ۱۳۵۱ پس از طی دوره ۶ ماهه آموزش نظامی در پادگان گرگان به مدت یک سال و نیم تحت عنوان معلم سپاه دانش در روستای قلعه‌نو و هاشم‌آباد بخش طرقبه مشهد خدمت نمود.
منوچهر متکی در آذرماه ۱۳۵۳ به استخدام آموزش و پرورش درآمد و به مدت دو سال در روستاهای سرکلاته خرابشهر (شهرستان کردکوی) و کارکنده (شهرستان بندرگز) در مقطع ابتدایی تدریس نمود.
وی برای ادامه تحصیل ابتدا قصد عزیمت به ایتالیا را داشت، اما پس از فراهم نشدن مقدمات آن، در سال ۱۳۵۵ راهی هندوستان شد و در رشته علوم اجتماعی در دانشگاه بنگلور ثبت‌نام کرد.
منوچهر متکی در ۲۳ بهمن ۱۳۵۷ (روز بعد از پیروزی انقلاب اسلامی در ایران) به همراهی جمعی از دانشجویان و از طریق مرزهای زمینی و مسیر افغانستان عازم مشهد و نهایتاً در روز اول اسفند ۱۳۵۷ وارد تهران شد و در اقامتی یک‌ماهه امور فرهنگی و دانش‌آموزی کمیته ۹ در منطقه منیریه تهران را به همراه دیگر دوستان دانشجو برعهده گرفت.
متکی در ورود به وزارت امور خارجه و در پذیرش نخستین مسئولیت اجرایی ترجیح داد به جای پذیرش پست سفارت و اعزام به کشور ونزوئلا، مسئولیت یکی از ادارات سیاسی (اداره هفتم) در مرکز را انتخاب و به این ترتیب عملاً با کارکرد دیپلماسی آشناتر شود. وی یک سال بعد در تیرماه ۱۳۶۴ با معرفی وزیر امور خارجه و تأیید سید علی خامنه‌ای، ریاست‌جمهوری وقت، به‌عنوان سفیر ایران در ترکیه، عازم آنکارا شد.
منوچهر متکی در بازگشت از ترکیه در سال ۱۳۶۸ برای مدتی به سمت مدیرکل اروپای غربی وزارت امور خارجه منصوب و سپس معاونت امور بین‌الملل وزارت امور خارجه را به مدت سه سال عهده‌دار شد.
وی در نیمه دوم سال ۱۳۷۱ به‌عنوان معاون حقوقی کنسولی و امور مجلس وزارت امور خارجه به مدت دو سال انجام وظیفه نمود و در سال ۱۳۷۳ به‌عنوان سفیر ایران در ژاپن راهی کشور ژاپن شد.
منوچهر متکی در سال‌های ۱۳۸۰ و ۱۳۸۱ به دعوت رئیس جدید سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی مسئولیت معاونت ارتباطات و امور بین‌الملل این سازمان را پذیرفت. وی با حضور در شورای مرکزی هماهنگی نیروهای انقلاب اسلامی و متعاقباً آبادگران ایران اسلامی در انتخابات دوره هفتم مجلس شرکت و در ۷ خرداد ۱۳۸۳ به عنوان نماینده مردم تهران وارد مجلس شورای اسلامی شد.
منوچهر متکی از تاریخ ۳ شهریور ۱۳۸۴ تا ۲۲ آذر ۱۳۸۹ به عنوان وزیر امور خارجه جمهوری اسلامی در دولت‌های نهم و دهم انجام وظیفه نمود.
آخرین مدرک تحصیلی رسمی وی در سوابق ثبت‌شده‌اش در سازمان بازنشستگی کشوری، دیپلم علوم طبیعی است.
انتخابات ریاست جمهوری دوره نهم

متکی ریاست ستاد انتخاباتی تهرانِ منتخبِ شورای هماهنگی نیروهای انقلاب اسلامی (هسته اولیه اصول‌گرایان در انتخابات ریاست جمهوری)؛ علی لاریجانی را در نهمین دوره انتخابات ریاست جمهوری، به عهده داشت.
وزارت امور خارجه

منوچهر متکی پس از انقلاب اسلامی در بخش‌های مختلف وزارت امورخارجه به‌مدت ۲۴ سال، دارای پست‌های مهم و متعددی بوده است. از مهم‌ترین دستاوردهای دوران حضور وی در وزارت خارجه به دست آوردن میزبانی و ریاست جنبش عدم تعهد در سال ۱۳۸۸ بود که سه سال بعد در سال ۱۳۹۱ در تهران برگزار گردید.
محمود احمدی‌نژاد در تاریخ ۲۳ مرداد ۱۳۸۴ وی را به برای تصدی وزارت امور خارجه به مجلس شورای اسلامی معرفی کرد. او در تاریخ ۲ شهریور ۱۳۸۴ با ۲۲۰ رای موافق نمایندگان مجلس، وزیر امور خارجهٔ ایران شد. او در ۲۲ آذر ۱۳۸۹ از این سمت به نحوی غیرمرسوم برکنار شد و علی‌اکبر صالحی به‌عنوان سرپرست جدید وزارت امور خارجه معرفی شد. در زمان ابلاغ حکم برکناری، متکی به منظور ابلاغ پیام احمدی‌نژاد به رئیس‌جمهور سنگال در آن کشور به‌سر می‌برد.
برکناری بی‌سابقه و پر حاشیه

منوچهر متکی با ۵ سال و ۴ ماه، طولانی‌ترین سابقه وزارت در دو دولت احمدی‌نژاد را داراست. از این رو به وی لقب «شیخ الوزرا» نیز داده شده است. متکی در ۲۲ آذر ۱۳۸۹ در حالی‌که به منظور ابلاغ پیام محمود احمدی‌نژاد در سنگال به سر می‌برد، از سمت خود برکنار شد. متکی حین مذاکره و توسط رئیس‌جمهور سنگال از عزل خود باخبر شد. متعاقباً دولت سنگال این اقدام را توهین‌آمیز تلقی کرده، سفیر خود را از تهران فراخواند. عزل وی آغازی بر شکل‌گیری انتقادات بر رئیس‌جمهور در خصوص تصمیمات حلقه‌ای موسوم به جریان انحرافی گردید که در بسیاری از برکناری‌ها مؤثر بود. مجلس در این باره از دولت توضیح خواست که احمدی‌نژاد در پاسخ اظهار داشت ایشان را من برای مأموریت نفرستاده بودم. وی در خصوص این‌که چه کسی وزیر امور خارجه ایران را به مأموریت کاری خارج از کشور فرستاده است توضیحی نداد.
منوچهر متکی در اعتراضی تلویحی به مراسم تودیع غیرمتعارف و شتاب‌زده‌ای که برای وی ترتیب داده شده بود، حاضر نشد. محمدرضا رحیمی، معاون اول احمدی‌نژاد در این مراسم گفت متکی قبلاً در جریان عزل خود قرار گرفته و حتی از تاریخ مراسم تودیع نیز اطلاع داشته است. متکی با تکذیب این سخنان گفت که از پیش در جریان برکناری‌اش قرار نگرفته و از مراسم تودیع و معارفه نیز بی‌اطلاع بوده است و برکناری او در حین انجام مأموریت توسط محمود احمدی‌نژاد را «غیراسلامی و توهین‌آمیز» خواند. شیوهٔ برکناری وی انتقادات گسترده‌ای را در سطح نظام جمهوری اسلامی نیز به همراه داشته است.
موضوع برکناری پرحاشیه وی یکی از سوالات محوری نمایندگان مجلس در احضار رئیس‌جمهور ایران به مجلس بود که البته از سوی رئیس‌جمهور به آن پاسخی داده نشد.
بنابر اطلاعات منتشره از سوی خبرگزاری مهر، عزل متکی به دلیل مشاجره وی با حمید بقایی، نماینده ویژه رئیس‌جمهور در امور آسیا انجام گرفته است. بعد از انتصاب نمایندگان ویژه رئیس‌جمهور در روابط خارجی ایران (موازی‌کاری با وزارت امور خارجه)، بقایی به عنوان نماینده ویژه در قاره آسیا انتخاب شد. وی در خلال سخنرانی در همایش «ایران، پل پیروزی» گفته بود: «امپراتوری عثمانی حدود ۱۰۰ سال قبل، تعداد معینی از ارامنه را قتل‌عام کرده و در حال حاضر با وجود از بین‌رفتن امپراتوری عثمانی، ارمنستان از ترکیه می‌خواهد که در این مورد به‌طور رسمی عذرخواهی کرده و غرامت پرداخت کند.» این سخنان وی مورد اعتراض دولت ترکیه قرار گرفت و متکی (وزیر امور خارجه وقت) این سخنان را نسنجیده خواند. چند روز بعد نیز حکم عزل متکی در حین یک سفر دیپلماتیک رسمی به دست وی رسید. یک روز بعد از این عزل، سنگال، سفیرش را از ایران فراخواند.
وی که در اسفند ۱۳۹۱ یک روز پس از افشای تصمیم‌اش مبنی بر کاندیداتوری در انتخابات ریاست جمهوری یازدهم، به دانشگاه شهید رجایی جهت شرکت در سمینار «دانشجوی پیش‌رو، انتخابات پیشِ رو» رفت و در پاسخ به سؤالی پیرامون ماجراهای سنگال گفت: «هر زمان که هم من هم آقای احمدی‌نژاد شخصیت عادی شدیم و سِمَتی نداشتیم، به توضیح کامل در مورد این موضوع خواهم پرداخت.» که تا امروز در این مورد، توضیحی دقیق نداده است.
حضور در انتخابات ریاست‌جمهوری ۱۳۹۲

منوچهر متکی در سال ۱۳۹۲، یکی از جدی‌ترین گزینه‌های کاندیداتوری یازدهمین انتخابات ریاست‌جمهوری به‌شمار می‌رفت. وی به عنوان گزینه اصلی جبهه پیروان خط امام و رهبری به عنوان مهم‌ترین تشکل اصول‌گرایان، خود را برای انتخابات خرداد ۱۳۹۲ آماده می‌کرد.
وی در نامه‌ای خطاب به خانواده‌های ایرانی کاندیداتوری خود را در یازدهمین دوره انتخابات ریاست‌جمهوری اعلام کرد.او در راستای فعالیت‌های تبلیغاتی خود با ماشین دولتی و هیئت همراه به پردیس سینمایی آزادی رفت و به تماشای فیلم تهران ۱۵۰۰ نشست.
متکی با حضور در ائتلاف پنج‌گانه که متشکل از وی، یحیی آل اسحاق، سید محمدحسن ابوترابی‌فرد، محمدرضا باهنر و مصطفی پورمحمدی بود شرکت کرد. این ائتلاف اعلام کرده‌بود که نهایتاً یک نفر معرفی و برای ثبت‌نام به وزارت کشور می‌رود. همین اتفاق نیز رخ داد و علی‌رغم این‌که براساس تفاهم نسبی و نه نظرسنجی‌ها، سید محمدحسن ابوترابی‌فرد به عنوان خروجی این ائتلاف معرفی شد که با مخالفت متکی روبرو شد و خود را در نظرسنجی‌ها اول و نماینده این ائتلاف دانست و وارد عرصه انتخابات شد.
وی در ۲۱ اردیبهشت ۹۲، آخرین روز ثبت‌نام انتخابات ریاست‌جمهوری ایران (۱۳۹۲) با حضور در وزارت کشور، برای نامزد شدن در انتخابات ثبت‌نام کرد. اما در نهایت، رد صلاحیت شد و در جمع ۱۹ نفر سرشناسی قرار گرفت که صلاحیت‌شان توسط شورای نگهبان تأیید نشد.
سایر مسئولیت‌ها

مشاور وزیر امورخارجه: ۱۳۷۸
معاون بین‌الملل سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی: ۱۳۸۰ (مأمور ۲سال)
منوچهر متکی در جلسه‌ای با عنوان درک سیاست خارجی ایران در طول همایش سال ۲۰۰۸ مجمع جهانی اقتصاد سوئیس
آزادی زندانی‌های انگلیسی با حضور احمدی‌نژاد، رحیم مشایی و منوچهر متکی
استیون فرای

| استیون فرای | استیون فرای |
| --- | --- |
فرای در ۲۰۱۶: فرای در ۲۰۱۶
نام هنگام تولد: استیون جان فرای
زادهٔ: ۲۴ اوت ۱۹۵۷ ‏(۶۷ سال) همپستید، لندن، انگلستان
محل تحصیل: کالج شهر نوریچ کالج کوئینز ، کمبریج
پیشه‌ها: بازیگر مجری کمدین کارگردان نویسنده
سال‌های فعالیت: 1981–اکنون
همسر: الیوت اسپنسر (ا. ۲۰۱۵)
   صدای استیون فرای (۰:۰۹)  ثبت شده در ژانویه ۲۰۱۴ :    صدای استیون فرای (۰:۰۹)  ثبت شده در ژانویه ۲۰۱۴ 
وبگاه: stephenfry.com
امضاء: امضاء
استیون جان فرای (به انگلیسی: Stephen John Fry) (زادهٔ ۲۴ اوت ۱۹۵۷) بازیگر، مجری، کمدین، کارگردان و نویسنده انگلیسی است. او برای اولین بار در دهه ۱۹۸۰ به عنوان نیمی از کمیک دو نفره فرای و لوری، در کنار هیو لوری مطرح شد، و این دو در فیلم‌های کمی بیت فرای و لوری (۱۹۸۹–۱۹۹۵) و جیوز و ووستر (۱۹۹۰–۱۹۹۳) بازی کردند. او همچنین در مجموعه طرح‌های آلفرسکو (۱۹۸۳–۱۹۸۴) در کنار لوری، اما تامپسون و رابی کالترین و در بلک‌ادر(۱۹۸۶–۱۹۹۹) در کنار روآن اتکینسون بازی کرد. از سال ۲۰۱۱، او به عنوان رئیس مؤسسه خیریه سلامت روان فعالیت می‌کند.
نقش‌های بازیگری فرای شامل بازی در نقش اسکار وایلد در فیلم وایلد (۱۹۹۷) است، که برای آن نامزد دریافت جایزه گلدن گلوب بهترین بازیگر مرد فیلم درام شد، بازرس تامپسون در راز قتل رابرت آلتمن گاسفورد پارک (۲۰۰۱)؛ و آقای جانسون در عشق و دوستی ویت استیلمن (۲۰۱۶) می‌شود. او همچنین در فیلم‌های ارابه‌های آتش (۱۹۸۱)، پدر خوب(۱۹۸۵)، ماهی‌ای به نام وندا (۱۹۸۸)، چیزهای روشن جوان(۲۰۰۳)، زندگی و مرگ پیتر سلرز (۲۰۰۴)، وی مثل وندتا (۲۰۰۵)، شرلوک هولمز: بازی سایه‌ها (۲۰۱۱)، گنج (۲۰۲۴) و مجموعه فیلم هابیت حضور داشته‌است. از جمله نقش‌های تلویزیونی او می‌توان به لرد ملچت در مجموعه طنز تلویزیونی بلک‌ادر در بی‌بی‌سی و شخصیت اصلی سریال تلویزیونی پادشاهی و قدرت مطلق و همچنین بازیگر مهمان در نقش دکتر گوردون وایت در سریال جنایی آمریکایی استخوان‌ها اشاره کرد. او همچنین چندین مجموعه مستند نوشته و ارائه کرده‌است، از جمله استیون فرای:زندگی مخفی افسرده شیدایی برنده جایزه امی، که او در مورد کشف اختلال دوقطبی خود ساخته‌است، و استیون فرای در آمریکا. او همچنین مجری طولانی مدت برنامه تلویزیونی تلویزیون بی‌بی‌سی QI با دوره تصدی از سال ۲۰۰۳ تا ۲۰۱۶ بود، و در طول آن نامزد شش جایزه تلویزیونی آکادمی بریتانیا شد. او اغلب در سایر برنامه‌های تلویزیونی مانند فقط یک دقیقه و ببخشید، سرنخی ندارم هم ظاهر می‌شود.
فرای علاوه بر کار در تلویزیون، نویسنده ای پرکار بوده و در روزنامه‌ها و مجلات مختلف مشارکت داشته و چهار رمان و سه زندگینامه موآب ظرفشویی من است، تواریخ سرخ کن و بیشتر احمق من را نوشته‌است. او همچنین به دلیل فعالیت در زمینه صداگذاری معروف است. او هر هفت رمان هری پاتر را برای ضبط کتاب‌های صوتی انگلستان خواند، داستان بازی‌های ویدئویی بزرگ‌سیاره کوچک و پرندگان فولادی(Birds of Steel) را روایت کرد و صدای خود را به مجموعه ای متحرک از توضیحات قوانین کریکت وام داد، وی همچنین مجموعه ای از انیمیشن‌ها دربارهٔ انسان‌گرایی سکولار را برای انجمن انسان‌گرای بریتانیایی روایت کرد.
ابتدای زندگی

استیون جان فرای در ۲۴ اوت ۱۹۵۷ در منطقه همپستید لندن به دنیا آمد، او فرزند ماریان ایو فرای (نی نیومن) و فیزیکدان و مخترع آلن جان فرای (۱۹۳۰–۲۰۱۹) است. او یک برادر بزرگتر به نام راجر و یک خواهر کوچکتر به نام جوانا دارد. ریشه مادربزرگ پدری‌اش در چشر و کنت بود.خاستگاه خانواده فرای از مناطق شیلینگستون و منطقه بلندفورد فورم از دورست است. در اوایل دهه ۱۸۰۰، ساموئل فرای در ساری مستقر شد و فرزندانش در میدلسکس ساکن شدند. استیون در نوشته‌های زندگینامه‌ای خود و جاهای دیگر، ادعای رابطه با خانواده فرای مؤسس شرکت شکلات سازی معروف، جان فرای (یکی از امضا کنندگان حکم مرگ چارلز یکم)، و بازیکن کریکت سی. بی. فرای را دارد. مادر فرای یهودی است، اما او در خانواده مذهبی تربیت نشده‌است. پدربزرگ و مادربزرگ مادری، مارتین و رزا نویمان، یهودیان مجارستانی بودند که در سال ۱۹۲۷ از شورانی (در اسلواکی کنونی) به انگلستان مهاجرت کردند. والدین رزا، که در اصل در وین زندگی می‌کردند، به اردوگاه کار اجباری در ریگا فرستاده شدند. آنها در زمان هولوکاست توسط نازی‌ها کشته شدند. عمه و عموزاده‌های مادرش به اردوگاه آشویتس و اردوگاه کار اجباری اشتوتهوف فرستاده شدند و دیگر هرگز دیده نشدند.
فرای در روستای بوتون، نورفک بزرگ شد و در سنین پایین از چشام، باکینگهام‌شر نقل مکان کرد، او در مدرسه مقدماتی چشام تحصیل کرده بود. او قبل از رفتن به مدرسه آمادگی استاتز هیل در یولی، گلاسترشر، در سن هفت سالگی، به مدت کوتاهی در مدرسه ابتدایی کاستون در کاوستون، شرکت کرد و سپس در مدرسه اوپینگام(Uppingham) در راتلند، جایی که به خانه فرکرافت(Fircroft)پیوست و به عنوان یک «نابغه نزدیک به آسم» توصیف شد، تحصیل کرد. او در سال ۱۹۷۲ در سن ۱۴ سالگی سطح O همه رشته‌ها را به جز فیزیک گذراند، اما در نیم ترم منتهی به فرم ششم از اوپینگام اخراج شد. او بعداً از مدرسه پستون هم اخراج شد، یک مدرسه راهنمایی گرامری که اجازه نمی‌داد او به تحصیل در سطح A ادامه دهد.
گلوتامین

| L-Glutamine | L-Glutamine |
| --- | --- |
نام‌گذاری آیوپاکGlutamine: نام‌گذاری آیوپاکGlutamine
دیگر نام‌ها2-Amino-4-carbamoylbutanoic acid; (levo)glutamide: دیگر نام‌ها2-Amino-4-carbamoylbutanoic acid; (levo)glutamide
شناساگرها: شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس: ۵۶-۸۵-۹ Y
پاب‌کم: ۷۳۸
کم‌اسپایدر: ۷۱۸ Y
UNII: 0RH81L854J Y
EC-number: 200-292-1
KEGG: C00303 Y
ChEBI: CHEBI:28300 Y
ChEMBL: CHEMBL۹۳۰ N
IUPHAR ligand: 723
کد اِی‌تی‌سی: A16AA03
جی‌مول-تصاویر سه بعدی: Image 1
 SMILES O=C(N)CCC(N)C(=O)O :  SMILES O=C(N)CCC(N)C(=O)O 
 InChI InChI=1S/C5H10N2O3/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H2,7,8)(H,۹٬۱۰) Y Key: ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N YInChI=1/C5H10N2O3/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H2,7,8)(H,۹٬۱۰) Key: ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYAL :  InChI InChI=1S/C5H10N2O3/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H2,7,8)(H,۹٬۱۰) Y Key: ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N YInChI=1/C5H10N2O3/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H2,7,8)(H,۹٬۱۰) Key: ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYAL 
خصوصیات: خصوصیات
فرمول مولکولی: C5H10N2O۳
جرم مولی: ۱۴۶٫۱۴ g mol−1
دمای ذوب: ۱۸۵–۱۸۶ °C decomp.  
انحلال‌پذیری در آب: soluble
چرخش ویژه [α]D: +6.5º (H2O c = 2)
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa): به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 N (بررسی) (چیست: Y/N؟):  N (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references: Infobox references
:   
گلوتامین یکی از اسیدهای آمینه موجود در بدن انسان است. گلوتامین جزو اسیدهای آمینه ضروری نیست با این حال در برخی موارد به مانند بعضی از بیماری‌های گوارشی یا برای ورزشکاران می‌تواند ضروری باشد. اسید آمینه گلوتامین از ترکیب گلوتامات و آمونیاک با مصرف آدنوزین تری‌فسفات تشکیل می‌شود. این ماده در خون انسان، یکی از فراوان‌ترین اسید آمینه آزاد است.
تولید

گلوتامین توسط آنزیم سازنده گلوتامین از گلوتامات و آمونیاک ساخته می‌شود. بیش‌ترین درصد ساخت گلوتامین در عضلات صورت می‌گیرد اما به صورت جزئی از مغز و شش‌ها نیز آزاد می‌گردد.
وظایف

ساخت پروتیین
تنظیم تعادل اسید و باز در کلیه به وسیله ساخت آمونیوم
منبع انرژی برای یاخته‌ها
در فراگشت به عنوان دهنده نیتروژن در چرخه کربس به عنوان دهنده کربن
منتقل‌کننده غیرسمی آمونیاک در گردش خون
ویژگی‌ها

گلوتامین فراوان‌ترین اسید آمینه آزادی است که در ماهیچه‌های بدن یافت می‌شود. چون این اسید آمینه به راحتی از سد مغزی- خونی عبور کند، به همین دلیل به سوخت مغز معروف شده‌است. گلوتامین، در مغز به اسید گلوتامیک- که برای فعالیت مغز ضروری است- تبدیل می‌شود، و بر عکس. این اسید همچنین مقدار اسید گاما- آمینو بوتیریک را که برای ادامه عملکرد مناسب مغز و فعالیت ذهنی لازم است، افزایش می‌دهد. گلوتامین به حفظ تعادل صحیح اسیدی- قلیایی بدن کمک می‌کند، و جزء اصلی عناصر سازنده‌ای است که برای ساختن مولکول‌های RNA و DNA به کار می‌رود. این اسید برای افزایش توانایی ذهنی و حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است.
هنگامی که اسید آمینه ای تجزیه می‌شود، نیتروژن آزاد می‌گردد. بدن انسان به نیتروژن نیاز دارد، اما نیتروژن آزاد می‌تواند آمونیاک را که برای بافت‌های مغز فوق‌العاده سمی است، به وجود آورد. کبد می‌تواند نیتروژن را به اوره، که به وسیله ادرار دفع می‌گردد، تبدیل نماید؛ یا ممکن است نیتروژن خود به اسید گلوتامیک متصل شود. در اثر این فرایند، گلوتامین به وجود می‌آید. گلوتامین در میان اسیدهای آمینه، خاص و استثناست، زیرا در هر مولکول آن به جای یک اتم نیتروژن، دو اتم وجود دارد. این خاصیت گلوتامین برای پاک کردن آمونیاک از بافتها، به خصوص بافت مغزی، مفید است. به علاوه، این اسید آمینه می‌تواند نیتروژن را از یک نقطه به نقطه دیگر منتقل کند.
مصرف

بیش‌ترین مصرف گلوتامین توسط یاخته‌های روده صورت می‌گیرد. گلوتامین توسط سلول‌های ایمنی نیز مصرف می‌شود. گلوتامین نقش مهمی در کاهش زمان ترمیم زخم دارد. همچنین با مصرف گلوتامین زمان بستری شدن بیمار بعد از عمل جراحی در بیمارستان کاهش می‌یابد.
منابع غذایی

گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ، شیر، لبنیات، گندم، کلم، چغندر، لوبیا، اسفناج و جعفری حاوی گلوتامین است.
اسید آمینه گلوتامین در اکثر محصولات گوشتی و حیوانی و همین‌طور محصولات لبنی یا محصولی مانند پروتئین آب پنیر یا پروتئین کازئین موجود در شیر وجود دارد. میزان آن در برخی غذاهای مختلف به شرح زیر است:
در ۴٫۷٪ پروتئین گوشت گاو
در ۸٫۸٪ پروتئین شیر
در ۱۱٫۱٪ پروتئین برنج سفید
در ۱۶٫۲٪ پروتئین ذرت در ۹٫۱٪ پروتئین توفو
در ۴٫۳٪ پروتئین تخم مرغ
تأثیر گلوتامین بر ورزشکاران

گلوتامین باعث افزایش سنتز پروتئین در عضلات اسکلتی شده که منجر به رشد عضلات می‌گردد. رشد عضلات منجر به افزایش توان میوفیبرها برای انقباض می‌شود. این اسید آمینه توسط بسیاری از ورزشکاران وزنه‌برداری، بدن‌سازی و ورزش‌های استقامتی استفاده می‌گردد. گلوتامین باعث افزایش هورمون رشد در پلاسمای خون می‌گردد. تحریک سنتز پروتئین در عضلات با در اختیار گذاشتن نیتروژن برای تولید پروتئین؛ کاهش زمان ریکاوری عضلات؛ افزایش تولید هورمون رشد؛ کاهش کاتابولیسم در طول تمرینات؛ افزایش استقامت به وسیله جایگزین کردن گلیکوژن در شرایطی که گلیکوژن بدن تخلیه شده‌است و کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌ها به وسیله تقویت سیستم ایمنی بدن از جمله فواید گلوتامین است.
ساختار ال-گلوتامین، چپ و دی-گلوتامین، راست
بسته‌بندی گلوتامین برای مصارف ورزشی
آمبروزینی روندون

| آمبروزینی روندون | آمبروزینی روندون |
| --- | --- |
کاربری: تفریحی سبک
تولیدکننده: SAI Ambrosini
طراح: Ing. Stelio Frati
نخستین پرواز: ۱۹۵۱
معرفی‌شده در: ۱۹۵۱
تعداد ساخته‌شده: ۲۰
آمبروزینی روندون (به انگلیسی: Ambrosini_Rondone) یک هواگرد ملخ‌پیشین تک‌موتوره از نوع تفریحی سبک ساخت شرکت SAI Ambrosini است. هواگرد آمبروزینی روندون نخستین پروازش را در ۱۹۵۱ میلادی انجام داد. این هواگرد در سال ۱۹۵۱ میلادی رسماً معرفی گردید. در مجموع، تعداد ۲۰ فروند از این هواگرد ساخته شده‌است.
طراح این هواگرد، Ing. Stelio Frati بود.
پیاجیو پی.۱۴۸

| پیاجیو پی>  ۱۴۸ | پیاجیو پی>  ۱۴۸ |
| --- | --- |
کاربری: آکروبات دو سرنشینه
تولیدکننده: Piaggio Aero
نخستین پرواز: ۱۲ فوریه ۱۹۵۱
کاربر اصلی: نیروی هوایی ایتالیا
تعداد ساخته‌شده: ۱۰۰+
پیاجیو پی. ۱۴۸ (به انگلیسی: Piaggio_P.148) یک هواگرد ملخ‌پیشین تک‌موتوره از نوع آکروبات دو سرنشینه ساخت شرکت Piaggio Aero است. هواگرد پیاجیو پی. ۱۴۸ نخستین پروازش را در ۱۲ فوریه ۱۹۵۱ میلادی انجام داد. در مجموع، تعداد ۱۰۰+ فروند از این هواگرد ساخته شده‌است.
سید جعفر مرتضی عاملی

| سید جعفر مرتضی سید جعفر مرتضی عاملی | سید جعفر مرتضی سید جعفر مرتضی عاملی |
| --- | --- |
عنوان(ها): علامه
اطلاعات شخصی: اطلاعات شخصی
زاده: سید جعفر مرتضی عاملی ۲۵ صفر ۱۳۶۴ بیروت
درگذشته: ۲۷ صفر ۱۴۴۱ بیروت
دین: اسلام
محل اقامت: قم - لبنان
مذهب: شیعه امامیه
تحصیلات: قم - بیروت - نجف
استادان: سید موسی شبیری زنجانی، مرتضی حائری یزدی، میرزا هاشم آملی
 شاگردان رسول جعفریان :  شاگردان رسول جعفریان 
وبگاه: http://www.nt-ameli.com
سید جعفر مرتضی عاملی معروف به علامه سیدجعفر مرتضی (زاده ۲۵ صفر ۱۳۶۴ – درگذشته ۲۷ صفر ۱۴۴۱) عالم دینی، متخصص تاریخ اسلام و تشیع، سیره‌نگار شیعی و از عالمان حوزه علمیه قم و لبنان بود. وی کتاب‌هایی در زمینه سیره اهل بیت تألیف کرده‌است، مانند: الصحیح من سیرة النبی الاعظم و مأساة الزهراء.
زندگی‌نامه > تولد

سید جعفر مرتضی عاملی در  ۲۵ صفر ۱۳۶۴ (۲۰ بهمن ۱۳۲۳) در روستای عیتا الجبل، در ۱۱۰ کیلومتری شهر بیروت؛ واقع در جنوب لبنان به دنیا آمد.
زندگی‌نامه > تحصیلات

وی تحصیلات خود را به صورت غیررسمی نزد پدرش ـ که معلم بود ـ آغاز کرد و در ۱۳۸۲ق برای تحصیل علوم دینی به نجف اشرف سفر کرد. در آنجا مدرسه آیت‌الله بروجردی و «جامعه النجف الدینیه» را برای اقامت برگزید و به تحصیل علوم دینی مشغول شد و در سال ۱۳۸۸ق به قم مهاجرت نمود. در حوزه علمیه قم، ابتدا باقیمانده دروس سطح را نزد میرمحمدی آموخت. سپس در درس اساتیدی چون سید موسی شبیری زنجانی، شیخ مرتضی حائری یزدی، سید علی فانی اصفهانی، عبدالله جواد آملی و سیدمحمدصادق حسینی روحانی حاضر شد و همزمان به تحقیق و پژوهش دربارهٔ مسائل تاریخی و عقیدتی شیعه پرداخت. همچنین رسول جعفریان از جمله شاگردان اوست.
زندگی‌نامه > فعالیت‌های علمی اجتماعی

* فعالیت‌ها در قم: از فعالیت‌های مهم جعفر مرتضی در سال‌های اقامت در قم، می‌توان به پژوهش در زمینه‌های مختلف تاریخ و عقاید شیعه، راه اندازی «منتدا» یا «مدرسه علمیه جبل عاملی‌ها» و تدریس برای دانشجویان دوره کارشناسی ارشد دانشگاه تربیت مدرس اشاره کرد. وی در همین سال‌ها از تدریس، ارائه مشاوره‌های تحقیقاتی و ایجاد شرایط مناسب برای تحصیل طلاب لبنانی نیز غافل نبود. مرتضی طی ۲۵ سال سکونت در شهر قم ضمن حمایت و تربیت طلاب لبنانی در صورت ضرورت به حمایت ایدئولوژی انقلاب اسلامی پرداخت و مباحثی در حکومت از سیره اهل بیت تدوین نمود.
* فعالیت‌ها در لبنان: وی اواخر سال ۱۹۹۳م پس از ۲۵ سال اقامت در قم، به سوی وطن خود رهسپار شد و تلاش‌های علمی، پژوهشی و تربیتی خود را در جنوب لبنان ـ که آن زمان در اشغال اسرائیل بودـ ادامه داد. وی در این سال‌ها علاوه بر پژوهش در زمینه تاریخ و تأسیس مرکزی تحقیقاتی در بیروت، به برگزاری جلسات مختلف برای جوانان شیعه لبنانی همت گماشت و از این راه، نسلی از فعالان مذهبی در میان شیعیان لبنان به وجود آورد. از اقدامات او در مسیر آموزش مبانی اعتقادی شیعه، تأسیس حوزه علمیه‌ای ـ در سال ۱۳۷۷ش ـ در شهر بیروت است.
زندگی‌نامه > درگذشت

سید جعفر مرتضی عاملی در سن ۷۷ سالگی در ۲۷ صفر ۱۴۴۱ (۴ آبان ۱۳۹۸)، پس از حدود ۳۰ روز بستری بودن در بیمارستان رسول اعظم بیروت در گذشت و در زادگاهش در عیتا الجَبَل به خاک سپرده شد.
آثار

وی چندین کتاب در تاریخ اسلام و عقائد شیعه دارد که عبارتند از:
الصحیح من سیره النبی الاعظم: این کتاب که مهمترین کتاب جعفر مرتضی است، مجموعه ای در ۳۵ مجلد در شرح زندگانی محمد بن عبدالله نوشته‌ شده است. با موضوع سیره پیامبر اکرم و تاریخ اسلام است. این کتاب به زبان عربی، در ده بخش تدوین شده و حدود ۱۷۰۰ منبع دارد و در دو جلد به زبان فارسی نیز ترجمه شده‌است. نویسنده در این اثر کوشیده‌است سیره مکتوب پیامبر اکرم را از اخبار ضعیف بپیراید و با نقد و بررسی آنچه در منابع پیشین سیره گرد آمده، تاریخی مبتنی بر اخبار صحیح بنگارد. جعفر مرتضی عاملی با نگاه خاص و شیعی خود به سیره و تاریخ پیامبر و با بهره‌گیری از منابع فراوانی از فریقین (۱۶۸۳ کتاب) به بازسازی سیره نبوی پرداخته‌است. مجلدات اولیه این کتاب، ابتدا در سال ۱۳۶۱ش توسط انتشارات اسلامی منتشر شد و انتشار آن در سال‌های بعد ادامه یافت. این کتاب یک بار نیز عنوان کتاب سال جمهوری اسلامی ایران را به دست آورد.
این کتاب توسط محمد سپهری در دوازده مجلد به فارسی ترجمه و تلخیص شد. اما، وی به نسخه ترجمه شده کتاب معترض شد و اظهار داشت اجازه ترجمه را به کسی نداده‌است. کیفیت ترجمه کتاب به قدری نامناسب بود که وی اعلام کرد راضی به انتساب نسخه ترجمه شده، به خود نمی‌باشد. وی این گونه ترجمه و تلخیص را منشأ تحریف تاریخ دانست.
الصحیح من سیرة الامام علی علیه السلام: این کتاب که نام دیگرش «المرتضی من سیره المرتضی» است در ۵۳ جلد که در سال ۱۳۹۴ در قم چاپ شده‌است.
مأساة الزهراء: این کتاب دربارهٔ حوادث دوره پایانی زندگی فاطمه الزهرا، دختر پیامبر اسلام است. نویسنده در این کتاب تلاش کرده به شبهاتی که در سال‌های اخیر دربارهٔ حوادث اواخر زندگی فاطمه زهرا و شهادت آن مطرح گشته، پاسخ دهد. آن گونه که در ترجمهٔ فارسی کتاب آمده، این کتاب در پاسخ به شبهات سید محمدحسین فضل‌الله نوشته شده‌است کتاب با عنوان رنج‌های حضرت زهرا (س) به فارسی ترجمه شده‌است.
الحیاة السیاسیة للإمام الجواد (ع)؛
الحیاة السیاسیة للإمام الحسن (ع)؛
الحیاة السیاسة للإمام الرضا (ع)؛
ابوذر لا اشتراکیه… ولا مزدکیه…؛
احیوا أمرنا؛
افلا تذکرون! (حوارات فی الدین والعقیدة)؛
الإمام علی والنبی یوشع (تاریخ یعید نفسه)؛
الجزیرة الخضراء و مثلث برمودا؛
الزواج الموقت فی الإسلام «المتعة» (دراسة وتحلیل)؛
الشهادة الثالثة فی الأذان والإقامة (شبهات و ردود)؛
المواسم والمراسم؛
الولایة التشریعیة؛
اهل البیت فی آیة التطهیر (دراسة وتحلیل)؛
حدیث الإفک؛
ردّ الشمس لعلی (ع)؛
ظلامة أبی طالب (ع) (تاریخ و نقد)؛
ظلامة أم کلثوم (تحقیق و دراسة)؛
علی (ع) والخوارج (تاریخ و دراسة)؛
الغدیر والمعارضون أو عواصف علی ضفاف الغدیر؛
کربلا فوق الشبهات (حدیث عن التشکیک والمشککین)؛
لست بفوق ان اخطئ من کلام علی (ع)؛
مختصر و مفید (أسئلة و أجوبة فی الدین و العقیدة)؛
مراسم عاشوراء (شبهات و ردود)؛
موقف علی فی الحدیبیة؛
سیرة الحسین (ع) فی الحدیث و التاریخ؛
میزان الحق.
پی‌ال‌زد پی.۱۰۱ گاورن

| پی‌> زد.ال‌-۱۰۱ گاورن | پی‌> زد.ال‌-۱۰۱ گاورن |
| --- | --- |
کاربری: ترابری
تولیدکننده: WSK-Okęcie
نخستین پرواز: ۱۴ آوریل ۱۹۵۸
کاربر اصلی: لهستان
ساخته‌شده: ۱۹۶۰–۱۹۶۸
تعداد ساخته‌شده: ۳۲۵
پی‌.زد.ال‌-۱۰۱ گاورن (به انگلیسی: PZL-101_Gawron) یک هواگرد ملخ‌پیشین تک‌موتوره از نوع  ترابری ساخت شرکت WSK-Okęcie است. هواگرد پی‌.زد.ال‌-۱۰۱ گاورن نخستین پروازش را در ۱۴ آوریل ۱۹۵۸ میلادی انجام داد. در مجموع، تعداد ۳۲۵ فروند از این هواگرد ساخته شده‌است.