stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
تفسير السعدي
منهج ومحاسن تفسير السعدي

1- اهتمامه بضرب الأمثال في القرآن الكريم:
ومن الأمثلة على ذلك ﴿إِنَّمَا مَثَلُ الْحَيَاةِ الدُّنْيَا كَمَاءٍ أَنْزَلْنَاهُ مِنَ السَّمَاءِ فَاخْتَلَطَ بِهِ نَبَاتُ الْأَرْضِ مِمَّا يَأْكُلُ النَّاسُ وَالْأَنْعَامُ حَتَّى إِذَا أَخَذَتِ الْأَرْضُ زُخْرُفَهَا وَازَّيَّنَتْ وَظَنَّ أَهْلُهَا أَنَّهُمْ قَادِرُونَ عَلَيْهَا أَتَاهَا أَمْرُنَا لَيْلًا أَوْ نَهَارًا فَجَعَلْنَاهَا حَصِيدًا كَأَنْ لَمْ تَغْنَ بِالْأَمْسِ كَذَلِكَ نُفَصِّلُ الْآيَاتِ لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ ۝٢٤﴾ [يونس:24] حيث كتب: (وهذا المثل من أحسن الأمثلة، وهو مطابق لحالة الدنيا، فإن لذاتها وشهواتها وجاهها ونحو ذلك يزهو لصاحبه إن زها وقتًا قصيرًا، فإذا استكمل وتم اضمحل، وزال عن صاحبه، أو زال صاحبه عنه، فأصبح صفر اليدين منها، ممتلئ القلب من همها وحزنها وحسرتها). ثم زاد عن ذلك أيضًا.
2- ذكر العبر والعظات من القصص:
ومنه تفسير قوله تعالى: ﴿وَإِذِ اعْتَزَلْتُمُوهُمْ وَمَا يَعْبُدُونَ إِلَّا اللَّهَ فَأْوُوا إِلَى الْكَهْفِ يَنْشُرْ لَكُمْ رَبُّكُمْ مِنْ رَحْمَتِهِ وَيُهَيِّئْ لَكُمْ مِنْ أَمْرِكُمْ مِرفَقًا ۝١٦﴾ [الكهف:16]. حيث كتب عند الوصول للآية 21: (وفي هذه القصة، دليل على أن من فر بدينه من الفتن، سلمه الله منها. وأن من حرص على العافية عافاه الله ومن أوى إلى الله، آواه الله، وجعله هداية لغيره، ومن تحمل الذل في سبيله وابتغاء مرضاته، كان آخر أمره وعاقبته العز العظيم من حيث لا يحتسب).
3- الاهتمام بالنحو والإعراب والاستعانة بها بالتفسير:
ومن ذلك تفسيره لقوله تعالى: ((إياك نعبد وإياك نستعين)) [الفاتحة: 5]. حيث فسرها: (أي نخصك وحدك بالعبادة والاستعانة، لأن تقديم المعمول يفيد الحصر، وهو إثبات الحكم للمذكور ونفيه عما عداه).
ومن ذلك تفسيره لآية ((والمرسلات عرفًا)) [المرسلات: 1] حيث قال: (و«عرفًا» حال من المرسلات، أي أرسلت بالعرف والحكمة).
4- سهولة الألفاظ ويُسر العبارة:
حيث يعتمد السعدي شرحًا بسيطًا يفهمه الإنسان العادي بسهولة ويسر. فيكون أقرب للفهم، مع حفاظه على الدقة.
5- موضوعية التفسير:
فلا يتجاوز ما لا يعرفه. ولا يشحن تفسيره بكثرة الإسرائيليات التي قد تكون خاطئة. ومن ذلك عدم تطرقه لإسرائيليات قصة هاروت وماروت في سورة البقرة. وعدم تطرقه للتفاسير والروايات عن يوسف عليه السلام في قوله تعالى ((ولقد همت به وهم بها)).
6- ندرة التعرض للإسرائيليات:
ومن أمثلة ذلك كثير، مثل الفرق بين تفسير الطبري وما أورده من إسرائيليات متعددة في آية ﴿وَلَقَدْ هَمَّتْ بِهِ وَهَمَّ بِهَا لَوْلَا أَنْ رَأَى بُرْهَانَ رَبِّهِ كَذَلِكَ لِنَصْرِفَ عَنْهُ السُّوءَ وَالْفَحْشَاءَ إِنَّهُ مِنْ عِبَادِنَا الْمُخْلَصِينَ ۝٢٤﴾ [يوسف:24]، وبين ما أورده السعدي بعدم تجاوز ما ذكره القرآن.
ومنه آية ﴿قَالَ اهْبِطُوا بَعْضُكُمْ لِبَعْضٍ عَدُوٌّ وَلَكُمْ فِي الْأَرْضِ مُسْتَقَرٌّ وَمَتَاعٌ إِلَى حِينٍ ۝٢٤﴾ [الأعراف:24] في تفسير الطبري حيث أورد: (قال: فلعنَ الحية، وقطع قوائمها، وتركها تمشي على بطنها، وجعل رزقها من التراب، وأهبطوا إلى الأرض: آدم، وحواء، وإبليس، والحية. اهبطوا بعضكم لبعض عدو) وهي من الإسرائيليات، بينما لم يذكر السعدي أيًا من تلك القصص.
7- اهتمامه بالجانب الفقهي:
فقد تحدث في تفسيره عن أحكامٍ مختلفة عديدة. ومن الأمثلة على ذلك النفقة الواجبة عند مروره بالآية ((وَالَّذِينَ يَكْنِزُونَ الذَّهَبَ وَالْفِضَّةَ وَلَا يُنفِقُونَهَا فِي سَبِيلِ اللَّهِ فَبَشِّرْهُم بِعَذَابٍ أَلِيمٍ)) [التوبة: 35]. فجاء في تفسيره: (أن يمسكوها عن النفقة الواجبة، كأن يمنع الزكاة أو النفقات الواجبة للزوجات أو الأقارب أو النفقة في سبيل الله إذا وجبت).
8- عدم التعصب لمذهبه الحنبلي.
إضافات للسعدي في تفسيره

1- بدأ في كتابه بإضافة مجموعة من الأسس الهامة لفهم كتاب الله عز وجل، نقلها من كتاب «بدائع الفوائد» لابن القيم، وتنتمي تلك الأسس للنحو والفقه والبلاغة.
2- ختم التفسير بشرح أسماء الله الحسنى مستدلًا عليها بآيات القرآن في بعض الأحيان، والأحاديث النبوية في أحيانٍ أخرى.
3- الحكم: حيث كانت يستخلص من الآيات الأحكام الشرعية والمواعظ والعبَر المستوحاة من الآيات.
ومن الأمثلة على ذلك في قصة يوسف عليه السلام:
- جواز الغيبة في بعض المواضع، عند الحاجة للنصيحة مثلًا، ومن ذلك قول يعقوب ليوسف عليه السلام عن إخوته ((فيكيدوا لك كيدًا)) [يوسف: 5].
- ومنها أن قصة يوسف عليه السلام من أحسن القصص وأبينها، وذلك لوضوح تنقل الأشخاص من حالٍ إلى حال، ومن محنة إلى أخرى، ومن منة إلى أخرى.
- جواز سوء الظن عند وجود الدلائل عليه، وذلك عند قول يعقوب لأولاده ((بل سولت لكم أنفسكم أمرًا)) [يوسف: 83].
4- كان يقوم باستخراج قواعد فقهية من الآيات:
من الأمثلة على ذلك:
- قاعدة «ارتكاب أخف الضررين أو المفسدتين»، وذلك عندما قام الخضر بقتل الغلام بأمر من رب العالمين، فكان ذلك أفضل من بقاءه يكبر ويفتن أبويه عن دينهما.
- قاعدة «الضرورات تبيح المحظورات دون الحاجة للاستئذان»، وذلك عندما مرت آية قيام الخضر بخرق السفينة لتعيب. 
وغيرها من القواعد.
مآخذ على تفسير السعدي

1- إغفاله للشعر:
والسبب في جعل هذا من المآخذ أنَّ القرآن الكريم عربي، وكانت العرب تشتهر بالشعر، وكثير من الكلام لا يُذكر إلا في شعرهم. لذلك من الطبيعي أن تُفسر بعض الكلمات والمعاني عن طريق الشعر. كما كان يفعل الصحابة ومن تبعهم عند تفسير بعض الكلمات غير المألوفة في القرآن. ومن الأمثلة على ذلك عندما سأل نافع عبد اللهَ بن مسعود عن كلمة «شواظ» فقال له هي «اللهب الذي لا دخان له»، فقال له نافع: «وهل تعرف العرب ذلك؟» فقال له أي نعم، وأنشد له قول الشاعر:
يظل يشب كيرًا بعد كيرٍ	وينفخ دائبًا لهب الشواظ
2- تجاوزه الكثير للتعرض للقراءات المختلفة:
فقد اهتم السعدي بالنحو والأعراب، لكن يختلف إعراب بعض المفردات باختلاف قراءات القرآن، ومن الأمثلة على ذلك قوله تعالى ((واتقوا الله الذي تساءلون به والأرحام)) [النساء: 1]. فهنالك قراءة تنصب الأرحام عطفًا على لفظ الجلالة، وأخرى تجرها عطفًا على حرف الجر «ب». 
وأحيانًا يكون هنالك اختلافات في المعنى، أو التشديد وما شابه، ومن ذلك قوله ((بما كانوا يكذبون)) [البقرة: 10]. فمن القراءات ما تقرأها بفتح الياء وسكون الكاف دالة على كذبهم، ومن القراءات ما تقرأها بضم الياء وفتح الكاف وتشديد الذال دالة على اتهامهم رسلهم بالكذب.
3- تفسيره للآية دون مفرداتها:
فنادرًا ما يتطرق إلى معنى مفردةٍ ما. فالكلمة الواحدة قد تختلط على الناس بمعناها، فتُفهم الآية من سياقها، لكن دون معرفة المعنى الدقيق للكلمة. 
ففي الآية 70 من سورة الأنعام جاء في تفسير ابن كثير لقوله ((أن تبسل نفسٌ بما كسبت)): («أن تبسل نفس بما كسبت» أي: لئلا تبسل . قال الضحاك، عن ابن عباس ومجاهد وعكرمة والحسن والسدي: تبسل: تسلم .وقال الوالبي، عن ابن عباس: تفضح. وقال قتادة: تحبس. وقال مرة وابن زيد تؤاخذ. وقال الكلبي: تجازى). 
بينما اقتصر السعدي على قوله: (لترتدع وتنزجر).
4- ندرة نسب الأقوال إلى أصحابها.
5- عدم تفصيل القصص، إنما يختصرها، وفي ذلك أيضًا فائدة لئلا يطول، وكذلك لا يتعدى بالمعاني فيأتي بغير ما أراد الله، ولا يأتي بالإسرائيليات.
6- قلة تطرقه لسبب النزول:
ومن الأمثلة على ذلك قوله تعالى: ﴿وَلَا تَقُولَنَّ لِشَيْءٍ إِنِّي فَاعِلٌ ذَلِكَ غَدًا ۝٢٣ إِلَّا أَنْ يَشَاءَ اللَّهُ وَاذْكُرْ رَبَّكَ إِذَا نَسِيتَ وَقُلْ عَسَى أَنْ يَهْدِيَنِ رَبِّي لِأَقْرَبَ مِنْ هَذَا رَشَدًا ۝٢٤﴾ [الكهف:23–24]. فنجد أن السعدي لم يتطرق لسبب نزول الآية وانقطاع الوحي عن النبي ﷺ، بينما ذكرها الطبري وابن كثير.
تفاسير شبيهة

أيسر التفاسير لكلام العلي الكبير لأبي بكر الجزائري
مراجع

↑  إسلام ويب - من أحسن التفاسير للقرآن الكريم نسخة محفوظة 05 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
↑  تيسير الكريم الرحمن، سورة يونس.
↑  تيسير الكريم الرحمن، سورة الكهف.
↑  تيسير الكريم الرحمن، ج2، ص. 273.
↑  تيسير الكريم الرحمن، ج2، ص. 271.
↑  تيسير الكريم الرحمن، ج1، ص. 14-20.
↑  تيسير الكريم الرحمن، ج2، ص، 493-495.
↑  تيسير الكريم الرحمن، ج3، ص. 179.
↑  يوسف: 2.
↑  الإتقان، ج1، ص. 259.
↑  إتحاف فضلاء البشر، ص. 236.
↑  إتحاف فضلاء البشر، ص. 170.
↑  تفسير ابن كثير، سورة الأنعام.
بوابة الإسلام
بوابة القرآن
بوابة كتب
بوابة العلم في عصر الحضارة الإسلامية
أومسلاج

| أومسلاج | أومسلاج |
| --- | --- |
تقسيم إداري : تقسيم إداري 
البلد:  كرواتيا
التقسيم الأعلى: مقاطعة بريموريه-غورسكي كوتار  
خصائص جغرافية : خصائص جغرافية 
إحداثيات: 45°12′43″N 14°33′15″E﻿ / ﻿45.211944444444°N 14.554166666667°E﻿ / 45.211944444444; 14.554166666667   
المساحة: 36.5 كيلومتر مربع 29.9 كيلومتر مربع  
الارتفاع: 0 متر  
السكان : السكان 
التعداد السكاني: 1790 نسمة (إحصاء 2001)
معلومات أخرى : معلومات أخرى 
التوقيت: غرينتش (+1 غرينيتش)
الرمز البريدي: 51511  
الموقع الرسمي: الموقع الرسمي  
الرمز الجغرافي: 3194112  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
أومسلاج (بالكرواتية: Omišalj) هي مدينة من مدن كرواتيا. يبلغ عدد سكانها 1,790 نسمة، وذلك حسب إحصائيات سنة 2001. وهي مدينة ساحلية صغيرة تقع في شمال جزيرة كرك.
مراجع

↑    "صفحة  أومسلاج في GeoNames ID". GeoNames ID. اطلع عليه بتاريخ 2024-10-20.
↑     "صفحة  أومسلاج في  خريطة الشارع المفتوحة". OpenStreetMap. اطلع عليه بتاريخ 2024-10-20.
1 2  Register of spatial units of the State Geodetic Administration of the Republic of Croatia، QID:Q119585703
↑  List of Croatian settlements and delivery post offices، 3 يناير 2022، QID:Q125763583
بوابة تجمعات سكانية
بوابة كرواتيا
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF) 
وطنية:  المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)
إميليا بلاتر

| إميليا بلاتر> (بالبولندية: Emilia Plater)‏    | إميليا بلاتر> (بالبولندية: Emilia Plater)‏    |
| --- | --- |
 :  
 معلومات شخصية :  معلومات شخصية 
الميلاد: 13 نوفمبر 1806     فيلنيوس  
الوفاة: 23 ديسمبر 1831 (25 سنة)      
سبب الوفاة: مرض  
مواطنة:  الإمبراطورية الروسية  بولندا  
 الحياة العملية  :  الحياة العملية  
المهنة: عسكرية  
اللغة الأم: البولندية  
اللغات: البولندية  
الخدمة العسكرية : الخدمة العسكرية 
الرتبة: نقيب  
المعارك والحروب: انتفاضة نوفمبر  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
الكونتيسة إميليا بلاتر (بالبولندية: Emilia Plater)‏ (برويلبلاتر، الليتوانية: Emilija Pliaterytė ؛ 13 نوفمبر 1806 - 23 ديسمبر 1831) كانت إمرأة نبيلة وثورية من أراضي الكومنولث البولندي الليتواني المقسم. نشأت في محيط من التقاليد الوطنية وقاتلت في انتفاضة نوفمبر 1830 والتي أنشأت خلالها وحدة صغيرة وشاركت في عدة معارك وحصلت على رتبة قبطان في القوات البولندية المتمردة. مرضت وماتت قرب نهاية الانتفاضة. على الرغم من أنها لم تشارك في أي معارك كبيرة إلا أن قصتها أصبحت معروفة على نطاق واسع وألهمت عددًا من الأعمال الفنية والأدبية. وهي بطلة وطنية في بولندا وليتوانيا، وجميعها كانت أجزاء من الكومنولث البولندي الليتواني. وقد تم تبجيلها من قبل الفنانين البولنديين والامة ككل كرمز للنساء اللائي يناضلن من أجل القضية الوطنية. غالباً ما تُلقب بـ «جان دارك الليتوانية».
في الموروث شعبي

تم الإعلان عن وفاتها بعد فترة قصيرة على نطاق واسع من الصحافة البولندية مما ساهم في شهرتها المتنامية. أصبحت «بلاتر» أحد رموز الانتفاضة وأصبحت رمزاً للفتاة المقاتلة في كل من بولندا وليتوانيا والخارج. خلدها الشاعر البولندي آدم ميتسكيفيتش في قصيدته «موت العقيد» (Śmierć pułkownika)، على الرغم من أن وصف وفاتها هو رواية شعرية خيالية وتستند في نواحي قليلة جداً فقط على حياتها الحقيقية.  قام ميتسكيفيتش أيضًا بتطوير شخصيتها ومهاراتها وتصويرها على أنها القائد المثالي الذي يعبده جنوده. هذه القصيدة قد دخلت المناهج الابتدائية في بولندا المستقلة.
كما كانت حياتها موضوعًا للدراسات من منظور نسوي من قبل الباحثين للإشارة إلى أهمية مشاركتها في الصراع العسكري حيث أن الأنثى هنا تخالف الصورة النمطية التي تقول أن الذكور فقط يمكنهم القتال.
مراجع

1 2  Internetowy Polski Słownik Biograficzny | Emilia Plater (Broel-Plater) (بالبولندية), QID:Q96022943
↑  Robin Morgan (1 نوفمبر 1996). Sisterhood is Global: The International Women's Movement Anthology. Feminist Press. ص. 559. ISBN:978-1-55861-160-3. مؤرشف من الأصل في 2019-03-31. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-04.
↑  "Litwa: przewodnik", Tomasz Krzywicki, Oficyna Wydawnicza "Rewasz", 2005, s. 196
↑  W pamięci potomnych نسخة محفوظة 11 أكتوبر 2017 على موقع واي باك مشين.
↑  Shastouski، K. "Grób Emilii Broel-Plater - wieś Kopciowo okręg olicki". مؤرشف من الأصل في 2019-04-14. اطلع عليه بتاريخ 2016-11-19.
↑  Plikūnė، Dalia. "Lietuviškoji Žana d'Ark – grafaitė, atsisakiusi tekėti už caro generolo ir pasirinkusi visai kitą gyvenimo kelią". DELFI.lt. مؤرشف من الأصل في 2019-03-31. اطلع عليه بتاريخ 2017-07-30.
1 2 3  Stefan Kieniewicz, Emilia Plater, Polski Słownik Biograficzny, Tom XXVII, Zakład Narodowy Imenia Ossolińskich I Wydawnictwo Polskieh Akademii Nauk, 1983, p.653
1 2  Ellen Berry (1 يوليو 1995). Genders 22: Postcommunism and the Body Politic. NYU Press. ص. 71. ISBN:978-0-8147-1248-1. مؤرشف من الأصل في 2020-04-26. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-04.
↑  Pamela Chester؛ Sibelan Elizabeth S. Forrester؛ Halina Filipowicz (1996). "The Daughters of Emilia Plater'". Engendering Slavic Literatures. Indiana University Press. ص. 34. ISBN:978-0-253-33016-1. مؤرشف من الأصل في 2019-03-31. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-06.
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  المُعرِّف مُتعدِّد الأوجه (FAST)  الاسم المعياري الدولي (ISNI)  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF)  مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (WC Entities) 
وطنية:  الملف الاستنادي المتكامِل (GND)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  مكتبة لاتفيا الوطنية (LNB)  المكتبة القومية في بولندا (NLP) 
تراجم:  الفهارس الألمانية (DtBio) 
أخرى:  النظام الجامعي للتوثيق (IdRef) 
بوابة التاريخ
بوابة أعلام
بوابة الإمبراطورية الروسية
بوابة الحرب
بوابة المرأة
بوابة بولندا
بوابة ليتوانيا
ليتاس ليتواني من العملات التذكارية الليتوانية تخلد إميليا بلاتر
بانداي (اليابان)

| بانداي> (باليابانية: 磐梯町)‏    | بانداي> (باليابانية: 磐梯町)‏    |
| --- | --- |
 :  
بانداي (اليابان): بانداي (اليابان)
  خريطة الموقع:   خريطة الموقع
تاريخ التأسيس: 1 أبريل 1960  
تقسيم إداري : تقسيم إداري 
البلد:  اليابان  
التقسيم الأعلى: مقاطعة ياما  ‏  
خصائص جغرافية : خصائص جغرافية 
إحداثيات: 37°33′43″N 139°59′19″E﻿ / ﻿37.562083333333°N 139.98866666667°E﻿ / 37.562083333333; 139.98866666667   
المساحة: 59.77 km²
السكان : السكان 
التعداد السكاني: 3,477 نسمة (إحصاء 2018)
الكثافة السكانية: 56.04 نسمة/كم2
معلومات أخرى : معلومات أخرى 
التوقيت: ت ع م+09:00  
الموقع الرسمي: الموقع الرسمي  
الرمز الجغرافي: 7422887  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
بانداي  هي بلدية في اليابان، وبلدة في اليابان، تقع في فوكوشيما، بلغ عدد سكانها 3,477  نسمة وذلك حسب إحصائيات سنة 2018، تبلغ مساحتها 59.77 كيلومتر مربع.
مراجع

↑    "صفحة  بانداي (اليابان) في GeoNames ID". GeoNames ID. اطلع عليه بتاريخ 2024-10-21.
↑     "صفحة  بانداي (اليابان) في  خريطة الشارع المفتوحة". OpenStreetMap. اطلع عليه بتاريخ 2024-10-21.
بوابة اليابان
بوابة تجمعات سكانية
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF)  مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (WC Entities) 
وطنية:  المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  مكتبة البرلمان القومي الياباني (NDL)
تجاوز (رواية)

| تجاوز | تجاوز |
| --- | --- |
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
تجاوز (بالإنجليزية: Trespass)‏ هي رواية للكاتبة الإنجليزية روز تريمين، نشرت عام 2010، عن دار نشر في المملكة المتحدة.
مراجع

↑  https://www.goodreads.com/book/show/7456085-trespass نسخة محفوظة 2016-11-25 على موقع واي باك مشين.
| ع ن   أعمال روز تريمين | ع ن   أعمال روز تريمين |
| --- | --- |
روايات:  عيد ميلاد سادلر (1976)  رسالة إلى الأخت بينيديكتا (1978)  الدولاب (1981)  رحلة إلى البركان (1985)  موسم حمام السباحة (1985)  ترميم (1989)  بلد مقدس (1992)  كيف وجدتها (1997)  الموسيقى والصمت (1999)  اللون (2003)  منزل الطريق (2008)  تجاوز (2010)  ميريفيل: رجل عصره (2012)  سوناتا غوستاف (2016)  جزر الرحمة (2020) 
مجموعات قصص قصيرة:  ابنة الكولونيل (1983)  حديقة فيلا موليني (1987)  عاشق إيفانجليستا (1994)  ظلام واليس سيمبسون (2006)  العشيق الأمريكي (2014) 
كتب للأطفال:  رحلة إلى البركان (1985) 
مذكرات:  روزي: مشاهد من حياة زائلة (2018) 
بوابة روايات
بوابة كتب
بوابة المملكة المتحدة
باناكوتا

باناكوتا
| 0 | 1 |
| --- | --- |
المنشأ:  إيطاليا 
المنطقة:  بيدمونت
بلد المطبخ:  مطبخ إيطالي 
النوع:  حلوى
حرارة التقديم:  بارد
المكونات الرئيسية:  قشدة  سكر  جيلاتين 
| 0 | 1 |
| --- | --- |
كمية التقديم:  كوب
السعرات الحرارية:  507
البروتينات:  2.46
الدهون:  28
الكاربوهيدرات:  53.08
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
باناكوتا (بالإيطالية: Panna cotta)‏ وتعني حرفيا بالايطالية الكريمة المطبوخة، هي نوع حلوى إيطالية مكونة من كريمة محلاة يتم زيادة سماكتها باستخدام الجيلاتين وتصب في قوالب. عادة ما يضاف إليها نوع من الكحول أو الفانيلا أو القهوة أو منكهات أخرى.
التاريخ

لم يرد اسم باناكوتا في كتب الطبخ الإيطالية قبل الستينات، ومع ذلك غالبا ما يستشهد بها كحلوى تقليدية من منطقة بيدمونت، شمال إيطاليا. تقول إحدى القصص التي لم يتم التحقق منها أنها اخترعت من قبل امرأة مجرية في لانغي في أوائل القرن العشرين. ويذكر قاموس عام 1879 طبقًا يسمى لاتيه إنجليس أي الحليب الإنجليزي، مصنوع من كريمة مطبوخ بالجيلاتين ومصبوبة، على الرغم من أن مصادر أخرى تقول إن لاتيه إنجليس مصنوع من صفار البيض. ربما كان الاسم يشمل أي طبق يشبه الكاسترد في إعداده.
تضم منطقة بيدمونت البانا كوتا في قائمة المنتجات الغذائية التقليدية في المنطقة لعام 2001. تشمل الوصفة الكريمة والحليب والسكر والفانيليا والجيلاتين والرم (شراب كحولي) والمرسالة التي تسكب في قالب مع الكراميل. بحسب مؤلف آخر، النكهة التقليدية هي أو دي في الخوخ (شراب كحولي)، والشكل التقليدي لا يحتوي على صلصة أو غيرها من الزينة.
أصبحت الباناكوتا مألوفة في الولايات المتحدة في 1990s.
طريقة الإعداد

تسخن الكريمة ويذاب فيها السكر. ثم تنكه عادة بنوع من الكحول أوالفانيلا أوالقهوة. يتم زيادة سُمك الباناكوتا باستخدام الجلاتين ثم تصب في قوالب وتُبرد في الثلاجة حتى تجمد. عندما تجمد، تنزع من القالب بعد أن تكون قد أخذت شكل القالب.
غالبا ما تقدم الباناكوتا مع كوليه التوت أو صلصة من الكراميل أو الشوكولاته. وقد تكون مغطاة بالفواكه الأخرى أو الخمور.
وقد ابتكرت الكثير من الوصفات المختلفة والأخف وزنا بدلا من الوصفة الأصلية. يمكن تعديل الحلوى الأساسية ويمكن أيضا تعديل الصلصة. على سبيل المثال، يمكن استبدال صلصة الكراميل التقليدية بالفراولة أو التوت أو الشوكولاتة الذائبة. كما يمكن إضافة نكهات أكثر غرابة مثل اليانسون أو القرفة.
معلومات غذائية

يحتوي كل كوب من الباناكوتا على التالي:
السعرات الحرارية: 507 سعر
الدهون: 28 جم
الكربوهيدرات: 53.08 جم
البروتين: 2.46 جم
أطباق مماثلة

كريم بافاري يشبه الباناكوتا، ولكن عادة ما يشمل البيض وكذلك الجيلاتين، ويتم خلطه مع الكريمة المخفوقة قبل الإعداد.
يتم زيادة سماكة البلانكمانج في بعض الأحيان باستخدام الجيلاتين أو اسنجلاس أو النشا.
تسمى الباناكوتا أحياناً بالكاسترد، لكن الكاسترد الحقيقي يكتسب سماكته من صفار البيض وليس من الجيلاتين.
انظر أيضا

قائمة بالحلويات الإيطالية
بوابة إيطاليا
بوابة مطاعم وطعام
بوابة حلويات
توني جوردن (روائية)

لمعانٍ أخرى، طالع توني جوردن (توضيح).
| توني جوردن>  معلومات شخصية  | توني جوردن>  معلومات شخصية  |
| --- | --- |
الميلاد: 1 يناير 1966   (58 سنة)   بريزبان  
الإقامة: ملبورن  
مواطنة:  أستراليا  
 الحياة العملية  :  الحياة العملية  
المهنة: روائية  
اللغات: الإنجليزية  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
توني جوردن (بالإنجليزية: Toni Jordan)‏ (1966، بريزبان في أستراليا)؛ روائية أسترالية.
المصادر

↑   https://www.austlit.edu.au/austlit/page/A111157. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
↑  "Indie Book Awards". Indie Book Awards. مؤرشف من الأصل في 2019-03-04. اطلع عليه بتاريخ 2018-06-12.
↑  Voss Literary Prize 2017 shortlist announced | Books+Publishing نسخة محفوظة 12 يونيو 2018 على موقع واي باك مشين.
↑  "Toni Jordan". Text Publishing. مؤرشف من الأصل في 2019-03-05. اطلع عليه بتاريخ 2018-06-12.
بوابة أعلام
بوابة المرأة
بوابة أدب
بوابة أستراليا
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  الاسم المعياري الدولي (ISNI)  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF)  مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (WC Entities) 
وطنية:  المكتبة القومية الإسبانية (BNE)  المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF)  الملف الاستنادي المتكامِل (GND)  المكتبة الوطنية الإيطالية (SBN)  المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  قاعدة البيانات الوطنية التشيكية (NLCR AUT)  المكتبة القومية الأسترالية (NLA)  المَكنز الوطني للمؤلِّفين (NTA)  المكتبة القومية البرتغالية (PTBNP) 
أخرى:  النظام الجامعي للتوثيق (IdRef)
باكستر سبرينغز

باكستر سبرينغز (بالإنجليزية: Baxter Springs, Kansas)‏ هي مدينة تقع في مقاطعة تشيروكي، كانزاس بولاية كانساس في الولايات المتحدة. تبلغ مساحة هذه المدينة 8.26 (كم²)، وترتفع عن سطح البحر 257 م، بلغ عدد سكانها 4238 نسمة في عام 2010 حسب إحصاء مكتب تعداد الولايات المتحدة وتصل الكثافة السكانية فيها 526.1 نسمة/كم2.
التركيبة السكانية

قام مكتب تعداد الولايات المتحدة بتحديد بيانات التركيبة السكانية لباكستر سبرينغزفي تعداد الولايات المتحدة. في ما يلي، التركيبة السكانية حسب تعدادي 2000 و2010.
| تطور التعداد السكاني> السنة | تطور التعداد السكاني> عدد السكان | تطور التعداد السكاني>  | تطور التعداد السكاني>  %± |
| --- | --- | --- | --- |
| 1870 | 1٬284 |  | — |
| 1880 | 1٬177 |  | -8.3% |
| 1890 | 1٬248 |  | 6.0% |
| 1900 | 1٬641 |  | 31.5% |
| 1910 | 1٬598 |  | -2.6% |
| 1920 | 3٬608 |  | 125.8% |
| 1930 | 4٬541 |  | 25.9% |
| 1940 | 4٬921 |  | 8.4% |
| 1950 | 4٬647 |  | -5.6% |
| 1960 | 4٬498 |  | -3.2% |
| 1970 | 4٬489 |  | -0.2% |
| 1980 | 4٬773 |  | 6.3% |
| 1990 | 4٬351 |  | -8.8% |
| 2000 | 4٬602 |  | 5.8% |
| 2010 | 4٬238 |  | -7.9% |
| تقدير 2016 | 3٬963 |  | -13.9% |
تعداد الولايات المتحدة لكل عقد 2012 Estimate: تعداد الولايات المتحدة لكل عقد 2012 Estimate
التركيبة السكانية > تعداد عام 2000

بلغ عدد سكان باكستر 5,555 نسمة بحسب تعداد عام 2000، وبلغ عدد الأسر 1,921 أسرة وعدد العائلات 1,586 عائلة مقيمة في المدينة. في حين سجلت الكثافة السكانية 320.7 نسمة لكل ميل مربع (123.8/كم2). وبلغ عدد الوحدات السكنية 1,979 وحدة بمتوسط كثافة قدره 114.3 نسمة لكل ميل مربع (44.1/كم2).
وتوزع التركيب العرقي للمدينة بنسبة 98.63% من البيض و 0.22% من الأمريكيين الأصليين و 0.41% من الأمريكيين ذوي الأصول الآسيوية و 0.02% من الأمريكيين الأفارقة و 0.63% من عرقين مختلطين أو أكثر.
بلغ عدد الأسر 1,921 أسرة كانت نسبة 45.1% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 72.4% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 8.0% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، وكانت نسبة 17.4% من غير العائلات. تألفت نسبة 14.2% من أصل جميع الأسر من أفراد ونسبة 6.1% كانوا يعيش معهم شخص وحيد يبلغ من العمر 65 عاماً فما فوق. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 3.17، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.87.
بلغ العمر الوسطي للسكان 36 عاماً. وكانت نسبة 31.7% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 6.5% بين الثامنة عشر والأربعة وعشرون عاماً، ونسبة 28.6% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرون حتى والأربعة وأربعون عاماً، ونسبة 22.8% كانت ما بين الخامسة والأربعون حتى الرابعة والستون، ونسبة 10.4% كانت ضمن فئة الخامسة والستون عاماً فما فوق. يوجد لكل 100 أنثى 95.9 ذكر، ويوجد لكل 100 أنثى في الثامنة عشر من عمرها فما فوق 90.7 ذكر.
بلغ متوسط دخل الأسرة في المدينة 52,289 دولار، أما متوسط دخل العائلة فبلغ 55,838 دولار. وكان متوسط دخل الذكور 38,375 دولار مقابل 26,667 دولار للإناث. وسجل دخل الفرد الخاص بالمدينة 19,772 دولار. وكانت نسبة 2.3% من العائلات ونسبة 5.0% من السكان تحت خط الفقر، وكان من هؤلاء نسبة 5.9% تحت سن الثامنة عشر ونسبة 3.7% في الخامسة والستين من العمر وما فوق.
التركيبة السكانية > تعداد عام 2010

بلغ عدد سكان باكستر سبرينغز 4,238 نسمة بحسب تعداد عام 2010، وبلغ عدد الأسر 1,754 أسرة وعدد العائلات 1,151 عائلة مقيمة في المدينة. في حين سجلت الكثافة السكانية 1,362.7 نسمة لكل ميل مربع (526.1/كم2). وبلغ عدد الوحدات السكنية 2,053 وحدة بمتوسط كثافة قدره 660.1 لكل ميل مربع (254.9/كم2).
وتوزع التركيب العرقي للمدينة بنسبة 85.2% من البيض و 6.2% من الأمريكيين الأصليين و 0.4% من الأمريكيين ذوي الأصول الآسيوية و 1.4% من سكان جزر المحيط الهادئ و 0.8% من الأمريكيين الأفارقة و 5.7% من عرقين مختلطين أو أكثر.
بلغ عدد الأسر 1,754 أسرة كانت نسبة 33.1% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 47.9% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 12.7% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 5.0% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 34.4% من غير العائلات. تألفت نسبة 30.6% من أصل جميع الأسر من أفراد ونسبة 14.6% كانوا يعيش معهم شخص وحيد يبلغ من العمر 65 عاماً فما فوق. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.99، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.41.
بلغ العمر الوسطي للسكان 38 عاماً. وكانت نسبة 26.1% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 8% بين الثامنة عشر والأربعة وعشرون عاماً، ونسبة 25.1% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرون حتى والأربعة وأربعون عاماً، ونسبة 25% كانت ما بين الخامسة والأربعون حتى الرابعة والستون، ونسبة 15.9% كانت ضمن فئة الخامسة والستون عاماً فما فوق. وتوزع التركيب الجنسي للسكان بنسبة 48.6% ذكور و51.4% إناث.