مزرعة عائلية
العالم المتقدم > البقاء

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن 98٪ من جميع المزارع في الولايات المتحدة هي مزارع عائلية. ولا تمثل المزارع العائلية 2 في المائة من المزارع، وتشكل نسبة 2 في المائة من إجمالي الإنتاج الزراعي في الولايات المتحدة أربعة عشر في المائة، على الرغم من أن نصفها يبلغ إجمالي مبيعاتها أقل من 000 50 دولار في السنة. وبشكل عام، يعتبر واحد وتسعون بالمائة من المزارع في الولايات المتحدة «مزارع عائلية صغيرة» (تبلغ مبيعاتها أقل من 250,000 دولار سنويًا)، وتنتج تلك المزارع سبعة وعشرين بالمائة من الإنتاج الزراعي الأمريكي.
اعتمادًا على نوع وحجم العملية المملوكة بشكل مستقل، فإن بعض العوامل المحددة هي:
اقتصاديات الحجم: تستطيع المزارع الكبيرة المساومة بشكل أكثر تنافسية، وشراء المزيد من التنافسية، والربح من أعلى المستويات الاقتصادية، والطقس المنخفض بسهولة من خلال القصور النقدي من المزارع الصغيرة.
تكلفة المدخلات: الأسمدة وغيرها من المواد الكيميائية يمكن أن تتذبذب بشكل كبير من موسم إلى موسم، وتستند جزئيًا على أسعار النفط، ومجموعة من 25 ٪ إلى 200 ٪ أمر شائع خلال فترة سنة قليلة.
أسعار النفط: بشكل مباشر (بالنسبة للآلات الزراعية) وبشكل أخر أقل مباشرة (النقل لمسافات طويلة، تكلفة إنتاج المواد الكيميائية الزراعية)، فإن تكلفة النفط تؤثر بشكل كبير على الجدوى السنوية لجميع المزارع التقليدية الآلية.
العقود الآجلة للسلع: يمكن أن يحدد السعر المتوقع للمحاصيل السلعية والخنازير والحبوب وغيرها، قبل موسم ما يبدو أنه قابل للنمو اقتصاديا
اتفاقيات مستخدم التكنولوجيا: عامل أقل شهرة، تأتي بذرة GE الحاصة على براءة الاختراع، والتي تستخدم على نطاق واسع للعديد من المحاصيل، مثل القطن والصويا، مع قيود على الاستخدام، والتي يمكن أن تشمل حتى من الذي يمكن بيع المحصول إليه.
البنية التحتية بالجملة: يجب على المزارع الذي ينمي كميات أكبر من المحاصيل التي يمكن بيعها مباشرة للمستهلكين أن يفي بمجموعة من المعايير للبيع في سوق البيع بالجملة، والتي تشمل توقيت الحصاد والجودة المتدرجة، وقد يشمل أيضًا التنوع، وبالتالي، السوق القناة تحدد حقا معظم جوانب صناعة القرار الزراعي. توافر التمويل: تعتمد المزارع الكبيرة اليوم على خطوط الائتمان، عادة من البنوك، لشراء المواد الزراعية، وغيرها من الإمدادات اللازمة لكل سنة نمو. تتأثر هذه الخطوط بشكل كبير من قبل جميع العوامل التقييدية الأخرى تقريبًا.
التدخل الاقتصادي الحكومي: في بعض البلدان، ولا سيما الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، يمكن أن تكون الإعانات الحكومية المقدمة للمزارعين، والتي تهدف إلى تخفيف تأثير المزارعين على الأنشطة الاقتصادية والسياسية المحلية في مناطق أخرى من الاقتصاد، مصدرًا مهمًا لدخل المزارع. يُعتمد أيضًا عمليات الإنقاذ، عندما تؤثر الأزمات مثل الجفاف أو مشاكل «مرض جنون البقر» على القطاعات الزراعية. إلى حد كبير، هذا الوضع هو نتيجة لمزارع الأسواق العالمية واسعة النطاق ليس لديها بديل سوى المشاركة فيها
التنظيم الحكومي والصناعي: مجموعة واسعة من الحصص، ومجالس التسويق والتشريعات التي تحكم الزراعة تفرض حدودًا معقدة، وغالبًا ما تتطلب موارد كبيرة للتنقل. على سبيل المثال، في نهايات الزراعة الصغيرة، في العديد من الولايات القضائية، هناك حدود أو محظورات قاسية على بيع الماشية ومنتجات الألبان والبيض. وقد نشأت هذه الضغوط من جميع الجوانب: سلامة الأغذية، والبيئة، والتسويق الصناعي.
أسعار العقارات: أدى نمو المراكز الحضرية في جميع أنحاء العالم، والامتداد العمراني الناجم عن ذلك، إلى ارتفاع أسعار الأراضي الزراعية في موقع مركزي، مع تقليل البنية التحتية المحلية اللازمة لدعم الزراعة، مما أدى إلى ممارسة ضغط شديد على العديد من المزارعين لبيعها.
على مدى القرن العشرين، اتخذ شعب الدول المتقدمة بشكل جماعي معظم الخطوات في الطريق إلى هذا الوضع. اختار المزارعون الأفراد لموجات متتالية من التكنولوجيا الجديدة، لحسن الحظ «التجارة في خيولهم لجرار»، وزيادة ديونها وقدرتها الإنتاجية. وهذا يتطلب بدوره أسواقًا أكبر وأكثر بعدًا، وتمويلا أكثر ثراء وتعقيدا. اشترى الجمهور عن طيب خاطر على نحو متزايد سلعة، وتجهيزها، وشحنها، والغذاء غير مكلفة نسبيا. توافر مجموعة متنوعة بشكل متزايد من المنتجات الطازجة وغير المحفوظة وغير المحفوظة في جميع فصول السنة (البرتقال في شهر يناير، والقدم الطازج الذي تم قتله في شهر يوليو، لحم الخنزير الطازج بدلا من لحم الخنزير المشبع، المدخن، أو المشرب بالبوتاسيوم) المأكولات الجديدة ونظام غذائي صحي لم يسبق له مثيل لملايين المستهلكين الذين لم يتمتعوا بمثل هذه المنتجات من قبل. هذه القدرات أيضًا جلبت إلى السوق مجموعة غير مسبوقة من الأطعمة المجهزة، مثل شراب الذرة والدقيق المبيض. بالنسبة لمزرعة العائلة، قدمت هذه التكنولوجيا الجديدة واستراتيجية التسويق المعقدة تحديات جديدة وغير مسبوقة، ولم يتمكن جميع المزارعين العائليين من التعامل بفعالية مع ظروف السوق المتغيرة.