stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
ليم
الاستعمالات > الاستعمالات الأخرى

لمنع الإصابة ب مرض الاسقربوط (عوز فيتامين سي) (scurvy) في القرن التاسع عشر، كان يُصرف يوميًا للبحارة البريطانيين كمية من الحمضيات، مثل الليمون، ولكن في وقتٍ لاحق حل محله اللّيْم، والذي لم يكن بالفاعلية نفسها لمنع الإصابة بالمرض، ولكن كان يَسهُل الحصول عليه من المستعمرات البريطانية في جزر الكاريبي. وقد اكتشف لاحقًا أن عصارة الليمون المستمدة من ثمار الليمون أكثر فاعلية من ليم الغرب الهندي الذي كان يستخدمه البريطانيون، حيث يحتوي على أربعةِ أضعاف كمية فيتامين ج. كان هذا في البداية بمثابة سر عسكري محمي بشدة لأن مرض البثع كان عدوًا شائعًا للعديد من قوات بحرية الدول الأُخرى، حيث كان يُعتبر البقاء لفتراتٍ طويلة في البحر دون الإصابة بالبثع فائدة عسكرية ضخمة. لقد اكتسب البحار البريطاني لقب الليمي (Limey) بسبب استخدامهم ثمرة اللّيْم.
يمكن الحصول على عُصارة (عَصير) اللّيْم إما من خلال عصر ثمار اللّيْم الطازجة، أو بشرائها في زجاجاتٍ، وتوجد بنوعين أحدهما مُحلى والآخر دون تحلية. يُستخدم اللّيْم لعمل الليماد (limeade)، ويُضاف عادةً كمُكونٍ لعمل مزيج حامضي) في العديد من الكوكتيلات.
يُصنع من مُستخرجات ثمرة اللّيْم وزيوتها الأساسية العطور (perfumes)، ومنتجات التنظيف، وطب الروائح (aromatherapy).
أما في الهند فيُستخدم اللّيْم في طقوس تنترا لطرد الأرواح الشريرة. وتخلط مع الفلفل الهندي لعمل تعويذة وقائية لصد العين الشريرة. علاوةً على ذلك، يُعتقد أن تعليق ثمار اللّيْم فوق المرضى يُساعدهم في الشفاء من أمراضهم وذلك من خلال طرده للأرواح الشريرة الكامنة في الجسد.
الآثار الصحية

عند تعرض الجلد للأشعة فوق البنفسجية (ultraviolet light) مباشرة بعد الاحتكاك بُعصارة اللّيْم يحدث الإصابة بالتهاب الجلد الضوئي النباتي المنشأ (phytophotodermatitis) ويُسبب هذا الالتهاب: اسمرار الجلد، تورم، وظهور تقرحات. العنصر المسؤول عن حدوث ذلك هو سورالين (psoralen)(مستخلص نباتي محسس للشمس).
تحتوي ثمرة اللّيْم على 24 ملليغرام (milligrams) أقل من فيتامين ج لكل مائة غرام (grams) مقارنة بثمرة الليمون.
التوجُهات الإنتاجية

تُنتج الهند حوالي 16% من الليمون واللّيْم من الإنتاج العالمي ككل، وتحتل القائمة في الإنتاج، وتليها بالترتيب المكسيك (حوالي 14.5%) والأرجنتين (حوالي 10%) والبرازيل (حوالي 8%) وإسبانيا (حوالي 7%).
للتواصل: 0505686947
| أول عشرة دول منتجة لليمون واللّيْم لعام — 2007> البلد | أول عشرة دول منتجة لليمون واللّيْم لعام — 2007> الإنتاج (طن) | أول عشرة دول منتجة لليمون واللّيْم لعام — 2007>  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- |
|  الهند | 2,060,000 |  |  |  |
|  المكسيك | 1,880,000 |  |  |  |
|  الأرجنتين | 1,260,000 |  |  |  |
|  البرازيل | 1,060,000 |  |  |  |
|  إسبانيا | 880,000 |  |  |  |
|  جمهورية الصين الشعبية | 745,100 |  |  |  |
|  الولايات المتحدة | 722,000 |  |  |  |
|  تركيا | 706,652 |  |  |  |
|  إيران | 615,000 |  |  |  |
|  إيطاليا | 546,584 |  |  |  |
|  العالم | 13,032,388 |  |  |  |
 ^^^^^^^F = تقدير منظمة الأغذية والزراعة ^^^P = الرقم الرسمي ^A = الإجمالي (قد يشتمل على أرقامٍ رسمية، أو شبه رسمية، أو تقديرات) Source: [<a href="http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor">http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor</a> منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة: الإدارة الاقتصادية والاجتماعية: القسم الأحصائي]:  ^^^^^^^F = تقدير منظمة الأغذية والزراعة ^^^P = الرقم الرسمي ^A = الإجمالي (قد يشتمل على أرقامٍ رسمية، أو شبه رسمية، أو تقديرات) Source: [<a href="http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor">http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor</a> منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة: الإدارة الاقتصادية والاجتماعية: القسم الأحصائي]
نباتات تُعرف «بالّيْم»

ثمار*الليم الأسترالي (Australian lime)
اللّيْم الأسترالي الصحراوي (Australian desert lime) (حمضيات جلووك)
اللّيْم الأسترالي الأصبعي (Australian finger lime) (حمضيات أُوسترالسكا (Citrus australasica))
اللّيْم الأسترالي المستدير (Australian round lime) (حمضيات أُوسترالس (Citrusaustralis))
الليم الأحمر (Blood lime)
الليم المجعد (صغير الحجم) (Kaffir lime) (حمضيات هستركس Citrus hystrix) اللّيم المجعد; مكروت, أو مقرود)
الليم البرتقالي (Key lime) (حمضيات أُورانتِفوليا (Citrus aurantifolia)) (الليم المكسيكي، أو الغرب الهندي، أو الليم كثير العُصارة)
لّيْم مندرين (حمضيات ليمونيا (Citrus limonia))
الليم الذهبي (Musk lime) (ستروفورتُنيا ميتيس Citrofortunella mitis)
[[{{{1}}}|{{{1}}}]] [[:en:{{{1}}}|]] (حمضيات x ليميتوديوس)
الليم الفارسي (Persian lime) (حمضيات لاتيفوليا (Citrus x latifolia)) (أو لّيْم تاهيتي أو بييرس)
لّيْم رانجبور، هي ثمرة مُهجنة من اليوسفي والليمون
الليم الإسباني (Spanish lime) (مَليكوكيس بيجاتوس (Melicoccus bijugatus)) (مامونسِيو (mamoncillo), مامونْ (mamón), خنب (ginep), كَوانابا (quenepa), أو الليمونة الصغيرة (limoncillo) (ليست حَمضية)
الليم حلو المذاق (Sweet lime) (حمضيات ليمِتّا (Citrus limetta))ليمِتّا حلو المذاق، ليمون البحر المتوسط حلو المذاق)
الليم البري (Wild lime) (أديليا ريثنيا (Adelia ricinella))
ليم الكمكوات (الليم × كمكوات)
لا تنتمي الشجرة التي تُعرف باسم شجرة الليم (تيليو (Tilia)) وتُسمى في بعض اللهجات في اللغة الإنجليزية زيزفون إلى الفواكه الحمضية.
تتصف تلك الشجرة بُعرض أوراقها، ونموها في المناخ المعتدل.
المعرض

يُستخدم أنصاف الليم عادةً في المشروبات
محل بقالة لثمار الليم
ليم وزهرة تموان في جنوب إسبانيا
تَقشْير ثمرة الّيْم
Lima الإكوادوري الخالي من الحموضة
لّيْم مُهجنة في الهند
صورة ترويجية لثمار اللّيْم في كاليفورنيا، عام 1948
باول فيفري

| باول فيفري> معلومات شخصية   | باول فيفري> معلومات شخصية   |
| --- | --- |
 اسم الولادة: (بالفرنسية: Henri Paul Faivre)  
الميلاد: 3 مارس 1886     بلفور  
الوفاة: 5 مارس 1973 (87 سنة)       الدائرة الحادية عشرة في باريس  
مواطنة:  فرنسا 
الحياة العملية  : الحياة العملية  
المهنة: ممثل، وممثل أفلام  
اللغة الأم: الفرنسية  
اللغات: الفرنسية  
المواقع  : المواقع  
IMDB: صفحة متعلقة في موقع IMDB  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
باول فيفري (بالفرنسية: Paul Faivre)‏ هو ممثل فرنسي، ولد في 3 مارس 1886 في فرنسا، وتوفي في 5 مارس 1973 بباريس في فرنسا.
أعمال > أفلام

(1947) السيد فينسنت
(1966) المطعم الكبير
هذه القائمة تُستورد من ويكي بيانات بصفة دورية بواسطة بوت.
مراجع

↑  "معلومات عن باول فيفري على موقع allmovie.com". allmovie.com. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13.
↑  "معلومات عن باول فيفري على موقع lesarchivesduspectacle.net". lesarchivesduspectacle.net. مؤرشف من الأصل في 2016-03-25.
↑  "معلومات عن باول فيفري على موقع imdb.com". imdb.com. مؤرشف من الأصل في 2017-02-16.
وصلات خارجية

باول فيفري على موقع IMDb (الإنجليزية)
باول فيفري على موقع ألو سيني (الفرنسية)
باول فيفري على موقع أول موفي (الإنجليزية)
باول فيفري على موقع قاعدة بيانات الأفلام السويدية (السويدية)
باول فيفري على موقع قاعدة بيانات الفيلم (الإنجليزية)
باول فيفري على موقع كينوبويسك (الروسية)
بوابة أعلام
بوابة السينما الفرنسية
بوابة تمثيل
بوابة فرنسا
بوابة مسرح
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية: الاسم المعياري الدولي (ISNI) ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF) مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (WC Entities)
وطنية: مكتبة الكونغرس (LCNAF) المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF)
فيزياء تجريبية

فيزياء تجريبية
| 0 | 1 |
| --- | --- |
صنف فرعي من:  experimental science   
جزء من:  فيزياء 
يمتهنه:  عالم فيزياء تجريبية  
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات

الفيزياء التجريبية (بالإنجليزية: Experimental physics)‏ هي الفيزياء التي تتعامل مع التجارب والأرصاد التي تخص الظواهر الفيزيائية/الطبيعية، بخلاف الفيزياء النظرية التي تتعامل مع نتائج الرصد والتجارب فقط في محاولة تفسيرها رياضياً دون اللجوء لتجارب أخرى.
الفيزيائيون التجريبيون يميلون لاختراع وسائل تجريب جديدة وأنماط جديدة من التجارب ووسائل القياس ليبرهنوا عن صحة فكرة أو نظرية ما.
فيزيائيون تجريبيون

من أشهر الفيزيائيين التجريبين:
ابن الهيثم (965–1039)
البيروني (973–1043)
عبد الرحمن الخازني (1115–1130)
غاليليو غاليلي (1564–1642)
إسحاق نيوتن (1643–1727)
لورا باسي (1711–1778)
مايكل فاراداي (1791–1867)
إرنست ماخ (1838–1916)
جون ويليام ستروت (1842–1919)
فيلهلم كونراد رونتغن (1845–1923)
كارل فرديناند براون (1850–1918)
هنري بيكريل (1852–1908)
ألبرت ميكلسون (1852–1931)
هايك كامرلينغ أونس (1853–1926)
جوزيف جون طومسون (1856–1940)
نيكولا تسلا (1856–1943)
جاجاديش تشاندرا بوس (1858–1937)
ويليام هنري براغ (1862–1942)
ماري كوري (1867–1934)
روبرت ميليكان (1868–1953)
إرنست رذرفورد (1871–1937)
ليز مايتنر (1878–1968)
ماكس فون لاوي (1879–1960)
كلنتون دافيسون (1881–1958)
تشاندراسيخارا رامان (1888–1970)
ويليام لورنس براغ (1890–1971)
جيمس تشادويك (1891–1974)
بيوتر كابيتسا (1894–1984)
تشارلز دروموند إليس (1895–1980)
جون كوكروفت (1897–1967)
باتريك بلاكيت (1897–1974)
كيتشرو ناكايا (1900–1962)
إنريكو فيرمي (1901–1954)
إرنست أورلاندو لورنس (1901–1958)
والتر براتين (1902–1987)
بافيل شيرنكوف (1904–1990)
كارل ديفيد أندرسون (1905–1991)
إرنست روسكا (1906–1988)
جون باردين (1908–1991)
ويليام شوكلي (1910–1989)
شين شيونغ وو (1912–1997)
تشارلز تاونز (1915–2015)
روزاليند فرانكلين (1920–1958)
أوين تشمبرلين (1920–2006)
نيكولاس بلومبرجن (1920–2017)
فيرا روبين (1928–2016)
ميلدريد دريسلهوس (1930–2017)
جيرد بينيج (1947–)
ستيفن تشو (1948–)
فولفجانج كيترلي (1957–)
أندريه غييم (1958–)
لين هاو (1959–)
تشارلز أندرسون دانا

| تشارلز أندرسون دانا | تشارلز أندرسون دانا |
| --- | --- |
معلومات شخصية  : معلومات شخصية  
الميلاد: 8 أغسطس 1819     هينسديل  
الوفاة: 17 أكتوبر 1897 (78 سنة)       نيويورك  
مواطنة:  الولايات المتحدة 
الأولاد: باول دانا  
الحياة العملية  : الحياة العملية  
المدرسة الأم: جامعة هارفارد  
المهنة: معجمي، ولغوي، وصحفي، ومحرر، وكاتب  
الحزب: الحزب الجمهوري  
اللغات: الإنجليزية  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
تشارلز أندرسون دانا (بالإنجليزية: Charles Anderson Dana)‏ هو لغوي وصحفي أمريكي، ولد في 8 أغسطس 1819 في نيوهامبشير في الولايات المتحدة، وتوفي في 17 أكتوبر 1897 في نيويورك في الولايات المتحدة.
مراجع

1 2  Encyclopædia Britannica | Charles A. Dana (بالإنجليزية), QID:Q5375741
↑  Dalibor Brozović; Tomislav Ladan (1999.), Hrvatska enciklopedija | Charles Anderson Dana (بالكرواتية), Leksikografski zavod Miroslav Krleža, OL:120005M, QID:Q1789619 {{استشهاد}}: تحقق من التاريخ في: |publication-date= (help)
1 2   https://archive.org/details/memorialencyclop03fitc/page/293/mode/1up. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
↑  Charles Dudley Warner, ed. (1897), Library of the World's Best Literature (بالإنجليزية), QID:Q19098835
↑  Dana, 1909, p. 61
↑  "Unforgivable Blackness . Sparring . Timeline | PBS". www.pbs.org. مؤرشف من الأصل في 2018-05-28. اطلع عليه بتاريخ 2016-04-24.
↑  O'Brien، Frank Michael (1918). The Story of The Sun. New York: George H. Doran Company. ص. 207–208. مؤرشف من الأصل في 2016-09-16. اطلع عليه بتاريخ 2011-12-04.{{استشهاد بكتاب}}:  صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
وصلات خارجية

تشارلز أندرسون دانا على موقع الموسوعة البريطانية (الإنجليزية)
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية: الاسم المعياري الدولي (ISNI) ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF) المُعرِّف مُتعدِّد الأوجه (FAST)1 2 مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (WC Entities)
وطنية: الملف الاستنادي المتكامِل (GND) مكتبة الكونغرس (LCNAF) المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF) المكتبة القومية الأسترالية (NLA) المَكنز الوطني للمؤلِّفين (NTA) المكتبة القومية في بولندا (NLP) مكتبة الفاتيكان (VcBA) المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U) المكتبة الوطنية القطلونية (CANTIC) المكتبة الملكية البلجيكية (KBR)
بحثية: مُتصفِّح المعلومات الأكاديمية "سيني" (CiNii)
تراجم: نفائس المكتبة القومية الأسترالية (NLA Trove)
أخرى: النظام الجامعي للتوثيق (IdRef) الشبكات الاجتماعية ونظام المحتوى المؤرشف (SNAC Ark)
في كومنز مواد ذات صلة بـ تشارلز أندرسون دانا.
بوابة أعلام
بوابة إعلام
بوابة الحرب
بوابة القرن 19
بوابة الولايات المتحدة
(39017)

| (39017) 2000 UL50 | (39017) 2000 UL50 |
| --- | --- |
المكتشف: بحث لنكولن عن الكويكبات القريبة من الأرض  
تاريخ الاكتشاف: 24 أكتوبر 2000  
الأسماء البديلة: 2000 UL50  
فئة الكوكب الصغير: حزام الكويكبات  
الأوج: 2.906 وحدة فلكية، و2.906059105869059 وحدة فلكية  
الحضيض: 2.0107659 وحدة فلكية، و2.010493994321676 وحدة فلكية  
نصف المحور الرئيسي: 2.4581956 وحدة فلكية، و2.458276550095367 وحدة فلكية  
اختلاف مركز المدار: 0.18  0.1820155  0.1821530436664338   
فترة الدوران: 3.85 سنة، و1407.81158399784 يوم  
الخاصة المتوسطة: 252.13177 درجة، و43.30848101229765 درجة  
ميل المدار: 2.71277 درجة، و2.71160070776677 درجة  
زاوية نقطة الاعتدال: 54.50891 درجة 54.48618359789793 درجة  
زاوية الحضيض: 276.28796 درجة، و276.65774332 درجة  
تابع إلى: الشمس  
القدر المطلق(H): 15.6 ، و15.77   
  (39016) 2000 UH50    (39018) 2000 UM53    :   (39016) 2000 UH50    (39018) 2000 UM53    
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
2000 يو أل 50 (ويعرف أيضًا باسم (39017) 2000 يو أل 50 وفق تسمية الكوكب الصغير) (بالإنجليزية: 2000 UL50)‏؛ هو كويكب ضمن حزام الكويكبات.
اكتُشف هذا الجُرم الفلكي بواسطة بحث لنكولن عن الكويكبات القريبة من الأرض في 24 أكتوبر 2000، وترتيبه 39017 من حيث الاكتشاف.
الوصف

اكتُشف 390172000UL في 24 أكتوبر 2000 في مرصد ماغدالينا ريدج، الواقع في مقاطعة سوكورو، نيومكسيكو في الولايات المتحدة، بواسطة مشروع بحث لنكولن عن الكويكبات القريبة من الأرض (بالإنجليزية: Lincoln Near-Earth Asteroid Research)‏ LINEAR. وقد رصد المشروع 870 مشاهدة للكويكب إلى غاية 9 يوليو 2021 بتوقيت منطقة المحيط الهادئ، أي في مدة قدرها 8,946 يومًا (24.5 عام). تستغرق الفترة المدارية للكويكب 1,410 يومًا (3.9 عام).
الخصائص المدارية

يتميز مدار هذا الكويكب بنصف محور رئيسي يبلغ 2.46 وحدة فلكية، وحضيض قدره 2.01 وحدة فلكية، وانحراف قدره 0.182 وزاوية ميلان 2.71 درجة بالنسبة لمسار الشمس. بسبب هذه الخصائص، أي نصف المحور الرئيسي بين 2 و3.2 وحدة فلكية وحضيض أكبر من 1,666 وحدة فلكية، يُصنف هذا الجُرم الفلكي وفقًا لقاعدة بيانات مختبر الدفع النفاث لأجرام النظام الشمسي الصغيرة كائنًا من حزام الكويكبات الرئيسي.
بسطيلة

بسطيلة
| 0 | 1 |
| --- | --- |
المنشأ:  المغرب — إيالة الجزائر — إقليم الأندلس 
بلد المطبخ:  مطبخ مغربي — مطبخ جزائري 
النوع:  طبق سمك  — طبق دجاج  — فطيرة اللحم  
المكونات الرئيسية:  لحم دجاج  سمك  أحشاء الذبيحة 
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
البسطيلة أو البسطيلا (بالإنجليزية: Pastilla)‏ هو طبق تقليدي مغربي. يعد من المعجنات المصنوعة من العجين والمحشوة بالحمام (أو الدجاج، الديك الرومي، أو المأكولات البحرية في الآونة الأخيرة)، البقدونس، الكزبرة، البيض المسلوق واللوز، خليط من الحلو والمالح، بنكهة القرفة. وهي من الأكلات المغربية.
أصل

يزعم بعض المؤرخين أصله إلى المطبخ الأندلسي، حيث يعتقد أنه جلب من قبل الموريين إلى المغرب. فكلمة «بسطيلة» معناها بالإسبانية«الفطيرة الصغيرة». في المقابل يزعم البعض الأخر أن أصلها من المملكة المغربية ومنه انتقلت إلى الأندلس وأن الموريون عادوا بها من الأندلس إلى المغرب بعد سقوط الأندلس.
تاريخ

أولى الإشارات إلى طبق البسطيلة، حيث تم الاشارة اليه تحت اسم “المحشو”، فقد وردت عند بن رزين التيجبي صاحب كتاب “فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان” وهو صورة من فن الطبخ في الأندلس والمغرب خلال القرن 13 الميلادي، حيث أورد صاحب الكتاب طريقة إعداد حشوة البسطيلة وطريقة الإعداد كذلك.
يأتي اسم pie من الكلمة الإسبانية pastilla، والتي تعني إما "حبة" أو "معجنات صغيرة"، مع تغيير حرف p إلى b الشائع في اللغة العربية. تشهد المؤرخة آني جول على وصفات تحمل "تشابهًا كبيرًا مع الحشو الموجود داخل البسطيلة الحديثة" في كتب الطبخ الأندلسية في القرن الثالث عشر، مثل كتاب ابن رزين التجيبي فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان. هذه الوصفة، على حد تعبير آني جول، تدعو إلى "طهي الحمام بالقرفة واللوز والزعفران والبصل والبيض، بالإضافة إلى عملية طهي مزدوجة مماثلة لوصفة اليوم التقليدية، حيث يتم طهي المكونات أولاً في وعاء ثم الانتهاء منها في الفرن".
وفقًا لكين ألبالا، من المرجح أن يكون المفهوم الأساسي للبسطيلة قد جلبه المسلمون الذين غادروا الأندلس في القرن السادس عشر أو قبل ذلك لأن هناك حركة مرور كبيرة مع المغرب منذ الفتح الإسلامي لشبه الجزيرة الأيبيرية في القرن السابع.
وفقًا لمؤرخ الطعام اليهودي، جيل ماركس، تم جلب البسطيلة إلى المغرب من قبل اليهود السفارديون، وبعد وصول الفيلو إلى المغرب في العصر العثماني، استبدله الطهاة بالمعجنات على الطراز الأندلسي. استمر السفارديون في نطق الاسم بـ "p"، بينما استبدله المتحدثون باللغة العربية بـ "b".
في المغرب، يتم تقديم البسطيلة عمومًا كمقبلات في بداية الوجبات الخاصة، وفي أحد شكلين: أحدهما بالدواجن والآخر بالمأكولات البحرية. في الجزائر، تُصنع البسطيلة عادةً بالدجاج أو بالحمام.
الانتشار

تعتبر البسطيلة أكلة وطنية في المغرب لا تقدم إلا في المناسبات الفخمة. ورمز من رموز المطبخ المغربي العريق. وتصلح أن تُقدَّم كطبق رئيسي وبخاصةً في المناسبات.
بسطيلة مع الحليب

في المطبخ الفاسي التقليدي، يمكن أن تُقدم البسطيلة أيضا كطبق حلوى، وفي هذه الحالة تُسمى البسطيلا: جوهرة أو تُسمى باستيلا مع الحليب.
تُصنع الباستيلا من طبقات من «الورقة» ويوضع قشدة الحليب بين طبقاتها، ويمكن أيضا إضافة ماء الزهر إلى الجوهرة لإعطائها نكهة مميزة.
تحضير بسطيلة السمك

تحضّر البسطيلة بالسمك من المكونات التالية:
عجينة ورقة البسطيلة.
الزبدة.
صفار البيض.
زيت.
فلفل.
زنجبيل.
كزبرة.
ملح الطعام.
عصير ليمون حامض.
شعيرية.
سمك.
كما يمكن إضافة ثمار البحر مثل القريدس أو الحبّار.
مراحل الإعداد بالصور

الخطوة 1
الخطوة 2
الخطوة 3
الخطوة 4
الخطوة 5
الخطوة 6
الخطوة 7
الخطوة 8
أنواع البسطيلة

تصنع البسطيلة بأنواع مختلفة، فمنها لحم الضأن أو الحمام أو الدجاج أو السمك أو منتجات البحر، ومنها الحلو بالسكر والحليب وماء الزهر، كما تُقدم على أشكال مختلفة فمنها الطبق التقليدي ومنها كاسات (كاب كيك) أو ملفوفة في ورق يحفظها من الرطوبة.
بسطيلة مغربية حلوة، مُغطاة بمسحوق السكر
بسطيلة بلحم الضأن.
بسطيلة بلحم السمك وطعام البحر.
بسطيلة القمرون.
بسطيلة مغربية بلحم الدجاج.
لفائف البسطيلة.
بسطيلة الجوهرة المغربية بقشدة حليب وماء زهر وشرائح لوز محمرة
طبق بسطيلة سمك، من بني ملال.
أم ميمي

| أم ميمي | أم ميمي |
| --- | --- |
غلاف رواية أم ميمي لبلال فضل.: غلاف رواية أم ميمي لبلال فضل.
معلومات الكتاب  : معلومات الكتاب  
المؤلف: بلال فضل
اللغة: العربية
الناشر: دار المدى
النوع الأدبي: رواية
التقديم  : التقديم  
نوع الطباعة: ورقي غلاف عادي
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
أم ميمي، رواية عربية للروائي المصري بلال فضل. صدرت لأوّل مرة عن دار المدى للنشر والتوزيع في عام 2021، ودخلت في القائمة الطويلة للجائزة العالمية للرواية العربية لعام 2022، المعروفة باسم «جائزة بوكر العربية».
الإباضية

الإِبَاضِيَّة هي طائفة إسلامية، سمّيت نسبة إلى عبد الله بن إباض التميمي الذي كان من أشهر الدعاة للإباضية. ويرى الإباضيون أن مؤسس الإباضية هو التابعي جابر بن زيد. وتنتشر الإباضية في سلطنة عُمان حيث يمثِّلون حسب بعض الإحصائيات ما يقارب 70% من العُمانيين وتنتشر أيضاً في جبل نفوسة وفي زوارة في ليبيا ووادي ميزاب في الجزائر وجربة في تونس وبعض المناطق في شمال أفريقيا وزنجبار. يرى المخالفون للإباضية أن الإباضية متشابهة مع مذهب الخوارج، وأن الإباضيِّة هم من الخوارج المعتدلين، ويرى الإباضيون أنهم لا تربطهم نسبة إلى الخوارج.
التسمية

تُنسَب الإباضية إلى مؤسسها الأول عبد الله بن إباض التميمي الذي عاصر معاوية بن أبي سفيان وتوفي في زمن عبد الملك بن مروان. ولكن يقول أتباع الإباضية أن فرقتهم تنتسب فكراً إلى التابعي جابر بن زيد، وهو من أوائل أئمة الحديث الذين أخذوا العلم من ابن عباس، ويذكر أن جابراً قد تبرأ منهم.
لم يستعمل الإباضية في تاريخهم المبكر هذه التسمية، وإنما كانوا يستعملون عبارة جماعة المسلمين أو أهل الدعوة، وسماهم محمد بن عبد الله السالمي أهل الاستقامة. أول ما ظهر استعمالهم لكلمة الإباضية كان في أواخر القرن الثالث الهجري حسبما يذهب إليه ابن خلفون. كانت للإباضية مُسمّيات آخرى مثل الوهبية نسبة إلى الامام عبد الله بن وهب الراسبي إمام أهل النهر، أما الخوارج الذين أنكروا قعود أبو بلال مرداس بن حدير أحد أعلام الإباضية وجماعته عن الثورة ضد ولاة الأمويين فلقبوهم -احتقاراً- القَعَدة لقعودهم عن استعراض المسلمين بالسيف كما فعلت الخوارج من الصفرية والأزارقة، أما أهل البصرة فكانوا يسمونهم الحرورية، نسبة إلى حروراء.
النشأة

في الوقت الذي كان الخوارج المتطرفون يقومون بثوراتهم وحركاتهم ضد الأمويين، انبثقت جماعة منهم بعد معركة النهروان واتخذت من مدينة البصرة مقراً لها، وآثرت السلم وعدم اللجوء إلى السيف أو العنف لفرض آرائها. وقد تزَعَم هذه الجماعة أبو بلال مرداس بن أدية التميمي، وكونت هذه الجماعة البذرة التي أنتجت بما عرف فيما بعد في التاريخ الإسلامي بالفرقة الإباضية.
ثم انتشرت في عُمان وخراسان، تبعاً لفلول الخوارج في عهد الدولة الأموية. إلا أنّها تركزت فيما بعد في عُمان. في بدايات حكم الدولة العباسية وأيام المنصور، عقد الإباضيةُ البيعةَ لأول إمام لهم بعُمان عام 134هـ يُدعى الجلندي بن مسعود. ظلت الإباضية في صراعٍ طويلٍ مع أئمة المسلمين. وكانوا في أثناء ذلك ينصبون إماماً تلو آخر، وفي سنة 1161هـ بايع الإباضية «أحمد بن سعيد»، حيث انتقلت الإمامة إلى آل سعيد، ولا تزال دولتهم قائمة حتى اليوم في سلطنة عُمان.
أبرز الشخصيات الإباضية

عبد الله بن إباض التميمي مؤسسها الأول
أبو عبيدة مسلم بن أبي كريمة والذي اشتهر بلقب القفاف كان مرجع الاباضية بعد جابر بن زيد وهو من تلاميذه
الربيع بن حبيب الأزدي والذي ينسب له مسند الربيع بن حبيب
أبو بلال مرداس بن حدير
عبد الله بن يحيى الكندي
أحمد بن حمد الخليلي مفتي سلطنة عمان، وأحد أعلام الفرقة الإباضية.
ومن أئمتهم أيضاً الحارث بن تليد، أبو الخطاب عبد الأعلى بن السمح المعافري، أبو حاتم يعقوب بن حبيب، وحبيب الملزوزي.
ومن علمائهم سلمة بن سعد الذي قام بنشر المذهب في أفريقيا، ابن مقطير الجناوني الذي نشر المذهب في ليبيا، القاضي عبد الجبار بن قيس المرادي، والسمح أبو طالب وزير الإمام عبد الوهاب بن رستم، وأبو ذر أبان بن وسيم.
الإباضية والخوارج

الإباضية فرقة معتدلة من فرق الخوارج، إلا أن أصحابها والمنتسبين إليها ينفون عن أنفسهم انتسابهم إلى الخوارج؛ إذ يعدون مذهبهم مذهباً اجتهادياً فقهياً سنياً يقف جنباً إلى جنب مع مذاهب الشافعية، والحنفية، والمالكية، والحنابلة، ويعمل أتباع الفرقة الإباضية على إثبات براءتهم من تهم الغلو والتكفير والضلال، التي يلاحقهم بها أهل السنة منذ أكثر من ألف عام.
وبالرغم من أن الإباضية ليسوا مثل غلاة الخوارج كالأزارقة، إلا أنّهم يتفقون معهم في مسائلَ عديدةٍ منها: تعطيل الصفات والقول بخلق القرآن وتجويز الخروج على أئمة الجور.
أما فرقة الإباضية نفسها فقد اشتهرت باللين والمسامحة تجاه مخالفيهم وهذا ما يذكره أكثر علماء التاريخ والفرق، ولكن نجد بين العلماء من يذكر خلاف هذا كالملطي فإنه يقول عنهم: «الإباضية أصحاب إباض بن عمرو، خرجوا من سواد الكوفة فقتلوا الناس وسبوا الذرية وقتلوا الأطفال وكفروا الأمة وأفسدوا في العباد والبلاد»، أما الدبسي فهو لا يقل عنه عنفاً فقد قال: «الفرقة السادسة من فرق الخوارج: الإباضية، يجب تكفيرهم لأنهم كفروا علياً رضي الله عنه وأكثر الصحابة»، بينما هم عند بعض العلماء أهل تواضع: فهم لا يسمون إمامهم أمير المؤمنين ولا أنفسهم مهاجرين.
فرق الإباضية

يذكر أيضاً أنه قد انشق عن الإباضية عدد من الفرق منها ما يعترفون بها ومنها ما ينكرونها وهي:
الحفصية: أصحاب حفص بن أبي المقدام.
والحارثية: أصحاب الحارث الإباضي.
واليزيدية: أصحاب يزيد بن أنيسة.
والفرقة الرابعة من فرق الإباضية يسميها أصحاب المقالات: أصحاب طاعة لا يراد بها الله
وقد تبرّأ سائر الإباضية من أفكار هذه الفرق، وكفروهم، لشططهم وابتعادهم عن الخط الإباضي الأصلي، لكن هذه الفرق قد اندثرت، وهناك ست فرق للإباضية هي: النكار، النفاثية، الخلفية، الحسينية، السكاكية، الفرثية. إضافة لوجود فرقتي النزوانية والرستاقية في عُمان التي يذكرها اتباع الإباضية.
أهم الدول والإمارات التي أنشأها الإباضية

كانت للإباضية صولة وجولة في جنوبي الجزيرة العربية حتى وصلوا إلى مكة المكرمة والمدينة المنورة، أما في الشمال الإفريقي فقد انتشر مذهبهم بين البربر وكانت لهم دولة عرفت باسم الدولة الرستمية وعاصمتها تاهرت.
· حكموا الشمال الإفريقي حكماً متصلاً مستقلاً زهاء مائة وثلاثين سنة حتى أزالهم الشيعة (العبيديون).
· قامت للإباضية دولة مستقلة في عُمان وتعاقب على الحكم فيها إلى العصر الحديث أئمة إباضيون.
· من حواضرهم التاريخية جبل نفوسة بليبيا، إذ كان معقلاً لهم ينشرون منه المذهب الإباضي، ومنه يديرون شؤون الفرقة الإباضية.
· وما يزال لهم وجود إلى وقتنا الحاضر في كل من عُمان بنسبة مرتفعة وليبيا وتونس والجزائر وفي زنجبار التي ضُمت إلى تانجانيقا تحت اسم تنزانيا
أهم الدول والإمارات التي أنشأها الإباضية > دولة الإباضية في عُمان

دخل المذهب الإباضي إلى عُمان مبكراً واستقر هناك وتكون له أتباع وأخذوا في الازدياد مع مرور الزمن ويقال إن مبادئ الإباضية أدخلها إلى عُمان أحد الخوارج الذين نجوا من الهلاك الذي حل بجماعتهم على يد علي بن أبي طالب في معركة النهروان، وهناك أقوال أخرى أن انتشار المذهب الإباضي في عمان كان على يدي عبد الله بن إباضي الذي نشر هناك مبادئ المحكمة، وقد بدأت محاولة اتباع المذهب في إقامة دولة باسمهم مستقلة بنفسها عن التبعية للخلافة سنة 129هـ في آخر دولة بني أمية وأول دولة بني العباس، قامت الثورة في عمان وانتخبوا أول إمام لهم وهو «الجلندي بن مسعود بن جيفر الأزدي» وتتابع على عمان عدة أئمة منهم: محمد بن أبي عفان الأزدي، الوارث بن كعب الخروصي، غسان بن عبد الله: وكان يوصف بحزم وبأس فأمن البلاد وقضى على الفتن وازدهرت في عهده عُمان، بل وحاول أن يوسع نفوذه إلى الهند ولكنه توفي قبل تحقيق هدفه سنة 207هـ، هذا وقد ظهرت فيما بعد الفتن وافتراق الكلمة في عُمان وكانوا لا يولون هذا إلا ليظهر ذاك، فتتابع على البلاد أمراء ضعاف إلى أن جاء الإمام عزان بن قيس وقام بمحاولة لإرجاع البلاد إلى حكم الإمامة الذي غاب عنها زمن وكاد عزان أن يوسع من نفوذه، فهاجم مسقط وكاد أن يأخذها لولا تدخل بريطانيا الذي قد حال بينه وبين امتلاكها وبعد موت عزان، وبعد تلك المعارك التي دارت بين أتباع الإباضية من جهة والسلاطين والإنجليز من جهة أخرى، كانت نهاية الإمامة في عمان ولم تفلح الجهود السياسية والحربية في إعادة الإمامة للبلاد وإنما تمكن السلاطين البوسعيديين من عمان ولا يزالون حتى الآن يتوارثون الحكم فيها. وقد شهدت عمان نهضة قوية في عهدهم.