نزع الكافيين
مراجع

↑  "قهوة ديكاف - طريقة نزع الكافيين من القهوة". مجتمع القهوة. 30 يونيو 2022. مؤرشف من الأصل في 2022-11-06. اطلع عليه بتاريخ 2023-01-01.
↑  "Ethyl Acetate". مؤرشف من الأصل في 2018-04-21.
↑  Coffee: Recent Developments. Blackwell Science 2001, p. 109. نسخة محفوظة 27 ديسمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
↑  "Ludwig Roselius (1874–1943)". مؤرشف من الأصل في 2016-06-30. اطلع عليه بتاريخ 2012-08-20.
1 2 3  Ramalakshmi، K.؛ Raghavan، B. (1999). "Caffeine in Coffee: Its Removal. Why and How?". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. ج. 39 ع. 5: 441–56. DOI:10.1080/10408699991279231. PMID:10516914.
↑  "Where Does My Decaf Come From?". Illumin. 7 فبراير 2012. مؤرشف من الأصل في 2012-02-08.
1 2 3 4  Emden، Lorenzo. "Decaffeination 101: Four Ways to Decaffeinate Coffee". Coffee Confidential. مؤرشف من الأصل في 2022-11-06. اطلع عليه بتاريخ 2014-10-29.
↑  US patent 897840, Johann Friedrich Meyer Jr., Ludwig Roselius, Karl Heinrich Wimmer, "Preparation of coffee", issued 1908-09-01
↑  "Ludwig Roselius (1874–1943)". مؤرشف من الأصل في 2016-06-30. اطلع عليه بتاريخ 2012-08-20.
↑  International Agency for Research on Cancer. "Chemical agents and related occupations, Volume 100F. A review of human carcinogens" (PDF). International Agency for Research on Cancer. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2014-08-21. اطلع عليه بتاريخ 2014-08-20.
↑  Ronald Clarke and O.O. Vizthum Coffee: Recent Developments. Blackwell Science 2001, p. 109. نسخة محفوظة 2016-12-27 على موقع واي باك مشين.
↑  US Patent 4409253, Morrison, Lowen; Melisse Elder & Phillips John, "Recovery of noncaffeine solubles in an extract decaffeination process", published 1983-10-11
↑  Ronald Clarke and O.O. Vizthum Coffee: Recent Developments. Blackwell Science 2001, p. 111. نسخة محفوظة 2016-12-27 على موقع واي باك مشين.
↑  History of the SWISS WATER Decaffeination Process نسخة محفوظة 2006-12-30 على موقع واي باك مشين., Jan 04, 2007
↑  Dowling, Stephen. "How do you decaffeinate coffee?". www.bbc.com (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-11-08. Retrieved 2020-08-07.
↑  "Extraction of Caffeine from Tea: Greening the Chemistry" (PDF). مؤرشف من الأصل (PDF) في 2020-03-31.
↑  "Methylene Chloride (Dichloromethane)". مؤرشف من الأصل في 2016-08-14. اطلع عليه بتاريخ 2022-11-06.
↑  "Torunn A. Garin, 54, Noted Food Engineer". The New York Times. 1 مايو 2002. مؤرشف من الأصل في 2022-11-06.
↑  US 4113887A, Kramer, Franklin; Yair Steve Henig & Torunn Atteraas Garin et al., "Adsorption process", issued 1977-02-24
↑  "How Do They Do It?: S7 E15 - Decaf Coffee; Smoked Salmon; Water Jets". How Do They Do It?. 1 ديسمبر 2013. مؤرشف من الأصل في 2019-04-01. اطلع عليه بتاريخ 2019-04-01.
↑  "Decaffeinated Coffee". www.espressocoffeeguide.com. مؤرشف من الأصل في 2022-11-06. اطلع عليه بتاريخ 2015-12-08.
↑  Branch, Legislative Services. "Consolidated federal laws of canada, Food and Drug Regulations". laws.justice.gc.ca (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-10-27. Retrieved 2018-07-19.
↑  "Determination of caffeine in decaffeinated coffee by NIR spectroscopy" (PDF). The Unscrambler. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2016-03-03. اطلع عليه بتاريخ 2015-12-08.
↑  "Measuring Caffeine Concentration" (PDF). Applied Analytics Application Note No. AN-019. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2022-11-06.
1 2  "Study: Decaf coffee is not caffeine-free". 15 أكتوبر 2006. مؤرشف من الأصل في 2022-11-06. اطلع عليه بتاريخ 2008-01-12.
↑  "Are You Really Getting Caffeine-Free Decaf Coffee?" نسخة محفوظة 2008-05-27 على موقع واي باك مشين. Independent research on 10 popular decaffeinated coffees. Viewed Aug 05, 2008
↑  "Caffeine Content for Coffee, Tea, Soda, and More" List of caffeine content in beverages known to contain caffeine. Viewed Aug 28, 2012 نسخة محفوظة 2019-09-03 على موقع واي باك مشين.
↑  "Caffeine Amounts in Soda: Every Kind of Cola You Can Think Of" List of caffeine content in popular soft drinks. Viewed Aug 28, 2012 نسخة محفوظة 2022-06-20 على موقع واي باك مشين.
↑  Paulo Mazzafera؛ Thomas W. Baumann؛ Milton Massao Shimizu؛ Maria Bernadete Silvarolla (يونيو 2009). "Decaf and the Steeplechase Towards Decaffito—the Coffee from Caffeine-Free Arabica Plants". Tropical Plant Biology. ج. 2 ع. 2: 63–76. DOI:10.1007/s12042-009-9032-7. S2CID:36008460.
↑  Silvarolla MB، Mazzafera P، Fazuoli LC (يونيو 2004). "Plant biochemistry: a naturally decaffeinated arabica coffee". Nature. ج. 429 ع. 6994: 826. Bibcode:2004Natur.429..826S. DOI:10.1038/429826a. PMID:15215853. S2CID:4428420.
↑  Coghlan، Andy (23 يونيو 2004). "Naturally decaffeinated coffee plant discovered". نيو ساينتست. مؤرشف من الأصل في 2022-11-06.
| ع ن القهوة | ع ن القهوة | ع ن القهوة |
| --- | --- | --- |
| المواضيع |  الاقتصاد  التجارة العادلة للقهوة  التاريخ  |  |
| الإنتاج |  إنتاج القهوة  قائمة الدول المنتجة للقهوة  |  |
| بن وأنواعه |  بن عربي S795 coffee  Charrieriana  Liberica  روبوستا  |  |
| المكونات |  Cafestol  حمض الكافئيك  كافيين  بذور البن الأخضر  |  |
| الإنتاج |  تحميص القهوة  Coffee wastewater  نزع الكافيين  تحميص القهوة المنزلي  |  |
| التحضير |  ماكينة تحضير القهوة بالكبس ايروبرس  جوريدور  آلة تحضير القهوة  القهوة مع الحليب  Cold brew  ‏  قهوة مخمرة  قهوة إسبريسو lungo  ristretto  آلة الإسبريسو  مكبس القهوة الفرنسي  Handpresso  قهوة فورية  Knockbox  List of coffee dishes  إبريق المُخاوية  صانع القهوة  قهوة تركية  ماكينة صناعة القهوة بالتفريغ  |  |
| مشروبات القهوة  ‏ |  Affogato  أمريكانو  Bica  Bicerin  قهوة فيتنامية مثلجة  قهوة بالحليب  Café de olla  Café con leche  Café Cubano  ‏  المُخاوية  Café Touba  Caffè corretto  Café com Cheirinho  قهوة مكياتو  كابتشينو  Carajillo  القهوة مع الحليب  كورتادو  إسبرسو  فلات وايت  فرابوتشينو  جالاو  Garoto  قهوة مثلوجة  قهوة مثلجة  القهوة الهندية المصفاة  Ipoh white coffee  قهوة إيرلندية  Karsk  قهوة الزباد  Kopi tubruk  لاتيه  لاتيه ماكياتو  قهوة فرنسية  Long black  مزغران  Red eye  Ristretto  Rüdesheimer Kaffee  تينوم  قهوة تركية  قهوة بيضاء  Yuanyang  |  |
| هيئات |  شركات القهوة  ‏  سلاسل محلات القهوة  ‏  |  |
| نمط حياة |  عامل تحضير القهوة  مقهى  القهوة في إيطاليا  Caffè sospeso  قهوة استراحة العمل  احتفال القهوة  كوفيكون  ثقافة القهوة  تذوق القهوة  قصر القهوة  الفيكه  Kopi tiam  فن اللاتيه  Viennese coffee house  |  |
| أشباه القهوة  ‏ |  شاي الشعير  Barleycup  Caro  هندباء برية  Dandelion coffee  إنكة  بوستوم  قشر  شراب الحبوب المحمصة  |  |
| أخرى |  القهوة والكعك  Coffee leaf rust  الموجة الثالثة للقهوة  |  |
 بوابة قهوة:  بوابة قهوة
بوابة الكيمياء
بوابة تقانة
بوابة قهوة
بوابة مشروبات
بوابة مطاعم وطعام
1914 إعلان في صحيفة أمريكية عن قهوة مقهى هاج منزوعة الكافيين
كيس من حبوب البن الخضراء منزوعة الكافيين بواسطة عملية المياه السويسرية.