فوكاتشيا
مراجع

↑  تهاني الموسى (2005). الغذاء داء ودواء دليل الطعام الصحي والسليم من الألف إلى الياء الجزء الأول. ص. في فصل الخبز. أقتباس: فوكاسيا (Focaccia) خبز إيطالي معد من عجينة تشبه عجينة البيتزا، وعادة ما يتم خبزه على شكل قرص كبير، ويضاف له زيت الزيتون، والبصل والثوم، والأعشاب الأخرى، ويزيد الزيت المضاف إلى هذا الخبز عدد السعرات الحرارية الموجودة فيه.
↑  "Focaccia Bread". مؤرشف من الأصل في 2012-07-20. اطلع عليه بتاريخ 2012-03-22.
↑  Whitson، C.؛ Gjesteland، T.؛ Widen، M.؛ Hansen، K. (2015). Passion for Pizza: A Journey Through Thick and Thin to Find the Pizza Elite. Agate Publishing, Incorporated. ص. pt419. ISBN:978-1-57284-746-0. مؤرشف من الأصل في 2019-12-06.
↑  Panis focacius  نسخة محفوظة 19 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
| ع ن خبز مفرود | ع ن خبز مفرود | ع ن خبز مفرود |
| --- | --- | --- |
| آسية |  خبز أفغاني  Aparon  Balep korkun  خبز بربري  بزلمة  Bhakri  Bhatoora  Bindaetteok  بنغ  Bolani  شباتي  Kaak  Kabkab  قطمر  خشبوري  خبز عربي  خبز ملوح  Kiping  Kulcha  كزلمة  Jolada rotti  لحوح  Laobing  لواش  Luchi  ملوجة  خبز المرقوق  مصة  مسمن  خبز النان  Nan/non  بابادم  فطيرة براثا Aloo paratha  فطيرة براثا  Pathiri  Phitti  Piaya  خبز عربي  Pletzel  Puran poli  خبز البوري  Qistibi  Qutab  خبز رمضان  روتي ماكي دي روتي  Roti canai  Roti prata  Rumali roti  Sanchuisanda  Sangak  Scallion pancake Cōng yóu bǐng  Pajeon  خبز الصاج  Shaobing  Sheermal  Shelpek  خبز طابون  خبز التفتون  خبز التنور  Thalipeeth  |  |
| أورُبَّة |  بنوكة  Crispbread  Farl  فطيرة اللهب  Flatbrød  Flatkaka  فكشية  Hoggan  خشبوري  لنقوش  لفسة  مكتسة  Opłatek  كعكة المقلاة  Pane carasau  Piadina  بيتة  بتزة  Podpłomyk  خبز فنلندي  Sacramental bread  Scaccia  Shotis puri  خبز عربي  Tunnbröd  Zhingyalov hats  |  |
| إفريقية |  بتاو  عيش مرحرح  عنجيرة  خبز عربي  لحوح  Ngome  |  |
| أمريكة |  أريبة  Bammy  بنوكة  تبيوكة  Frybread  ترتية الذرة List of tortilla-based dishes  ترتية القمح  ترتية رسكلد  |  |
  Recipes on WikiBooks   تصنيف:خبز مسطح   بوابة مطاعم وطعام :   Recipes on WikiBooks   تصنيف:خبز مسطح   بوابة مطاعم وطعام 
| ع ن طعام الشارع | ع ن طعام الشارع | ع ن طعام الشارع |
| --- | --- | --- |
| طعام يحضر في الشارع |  أكاراجي  Aloo chaat  Aloo tikki  Anticucho  Apam balik  أرانشيني  آريبا  Asinan  بايغل  باوزي  Bakso  بالق إكمك  Banana cue  Bánh hỏi  Bánh mì sandwich  ‏  Bánh xèo  Batagor  Beef Pares  ‏  Beguni  وافل بلجيكي  Beondegi  Bhel puri  Binaki  Binatog  برياني  بوريك  السجق المشوي  سفود  Bublik  بوبور أيام  Bun cha  Bungeo-ppang  Bunny chow  بوريتو Breakfast burrito  كالزون  سبيدج  Camote cue  Cart noodle  جات  جيبرك  Chiko Roll  Chimichanga  Chinese bhel  Cockle (bivalve)  Cōng yóu bǐng  Covrigi  كوشينيا  كريب  Crescia  نقانق الكاري  داهي بوري  Dak-kkochi  ديم سم  برغر حمير  دوسا  Doubles  Douhua  إمبنادة  إنشلادة  Esquites  فلافل  Farinata  Fish ball  فوكاتشيا  بطاطا مقلية  French tacos  Fried chicken (كوريا، تايوان)  Navajo frybread  ‏  Galette-saucisse  Ginanggang  فرطر  Ghugni  Gukhwappang  جيران-بانج  جروية  حليم  هوت دوغ  Inihaw  Isaw  Idli  Jhalmuri  جياوزو  Kaassoufflé  Kachori  كابسلون  Kati roll  كباب شابلي كباب  دونر كباب  Kyinkyinga  Shami kebab  List of kebabs  Kerak telor  Ketoprak  خشبوري  Khanom Tokyo  Kikiam  Knish  Kwek Kwek  ‏  Laksa  لنقوش  Luchi  Malatang  Mami  Maruya  Masala puri  Meat pie  Mie ayam  مطبق  خبز النان  Nem chua rán  Obwarzanek krakowski  باد تاي  Pajeon  Pakora  Paneer tikka  Pani câ meusa  بانيني  باني بوري  Panzerotti  Papri chaat  فطيرة براثا  فطائر اللحم  باف بهاجي  Pempek  Pepito  Peremech  فا  Piadina  Picarones  بيلاف  Pinasugbo  بيروجكي  Pizza al taglio / Pizza by the slice  Pizzetta  Plăcintă  بليسكافيتسا  Poha  بوتين (أكلة)  عقدية  Punugulu  خبز البوري  بيض السمان  كويساديلا  Rat-on-a-stick  Ražnjići  Rogan josh  Rojak  روتي  Roti bakar  Roti john  Roujiamo  Rumali roti  روستيكو  صبيحة  سمبوسة  شطيرة  Sardenara  ساتاي  Scaccia  Seblak  Sevpuri  السفنج  Shao Kao  شاشليك  شاورما  بتزة صقلية  Siomay  Soto  سُفلاكي  Stigghiola  Stromboli  تاكو Korean taco  Tahri  Tahu gejrot  Tahu sumedang  تاكوياكي  تمال  دجاج تندوري  Tangbao  تاكيتو  Tauge goreng  Tornado potato  Turon  U' pastizz 'rtunnar  Vada  فادا  Vastedda  Vietnamese noodles  Xôi  ياكيتوري  زابيكانكا  |  |
| By location  ‏ |  هونغ كونغ  الهند Chennai  Mumbai  إندونيسيا  المكسيك  الفلبين  كوريا الجنوبية  تايوان  تايلاند  |  |
| Mobile catering |  Field kitchen  كشك طعام  Food cart  عربة طعام Food truck rally  Hot dog cart  Hot dog stand  Ice cream van  Sausage wagon  ‏  Taco stand  ياتاي  Pojangmacha  Würstelstand  |  |
| قوائم |  List of street foods  List of food trucks  |  |
| انظر أيضًا |  Food street  |  |
 بوابة طعام  تصنيف: طعام الشارع:  بوابة طعام  تصنيف: طعام الشارع
بوابة إيطاليا
بوابة مطاعم وطعام
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  المُعرِّف مُتعدِّد الأوجه (FAST) 
وطنية:  المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)