حركة العدالة الغذائية
الخلفية

في عام   1996نشأت حركة العدالة الغذائية الحديثة من ائتلاف الأمن الغذائي المجتمعي (CFSC)، والتي سعت إلى توفير الغذاء الصحي بأسعار معقولة وملاءمة ثقافيًا للأمريكيين. وكان أحد أوجه القصور في هذه المجموعة هو أنها كانت مكونة بالكامل من الأمريكيين البيض، وقد قبلت بدخول القليل من سكان المناطق التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي والتي يحاول ائتلاف الأمن الغذائي المجتمعي دعمها وشدد على استهلاك الفواكه والخضروات المحلية والطازجة، وإزالة التفرقة على أساس العرق من الحوار.
يُشير مدير DANIAL Ross والذيُ يدعى نوستراس رايسيج إلى مايلي:
لا يمكن الفصل الأمن الغذائي عن القضايا التي تهم المجتمعات. فالغذاء والزراعة يفسحان المجال للتصدي للعنصرية واختلال توازن القوى لأن الغذاء أمر أساسي للغاية بالنسبة للمجتمعات، وإذا كان لديك مجتمعات عاملة، فأنت تحتاج إلى تطبيق العدالة والمساواة. فعنصر العدالة يُعتبر قلب المجتمع.
من بين الباحثين الآخرين الذين أجروا أبحاثًا في مجال العدالة الغذائية والمواضيع ذات الصلة مونيكا أم وايت التي تُركز أبحاثها على مجتمع السود في ديترويت. في مقالتها «أخوات التربة: زراعة الحدائق الحضرية كنوع من المقاومة في ديترويت»، وهي تناقش أعمال شبكة الأمن الغذائي لمجتمع السود في ديترويت (DBCFSN)والتي تستخدم الزراعة كطريقة لتخفيف انعدام الأمن الغذائي وإصدار البيانات السياسية. وتستشهد وايت بالدراسة الاستقصائية الوطنية لفحص الصحة والتغذية للفترة بين 2005-2006 لتشير إلى أنه بسبب ظاهرة مثل الطعام الصحراوي وانعدام الأمن الغذائي فان 52.9٪ من النساء ذوات البشرة السوداء  يعانون من السمنة، مقارنة بـ 37.2٪ من الرجال ذو البشرة السوداء و32.9٪ . لأن الوضع الأجتماعي الأقتصادي للمجتمعات السود في ديترويت يُمثل جزءًا كبيرًا من مشكلات انعدام الأمن الغذائي التي تواجه المجتمعات السوداء، وهذا بمثابة مثال على عدم انفصال حركات العدالة الغذائية والإصلاح الاجتماعي.
تنص المادة 25 من الإعلان العالمي لحقوق الإنسان على ما يلي: «لكل فرد الحق في مستوى معيشي ملائم لصحة وسلامة نفسه وعائلته، بما في ذلك الغذاء والملبس والمسكن والرعاية الصحية والخدمات الاجتماعية الضرورية، الحق في التأمين على نفسه في حالة البطالة أو المرض أو الإعاقة أو الترمل أو الشيخوخة أو عدم توفر سُبل العيش في ظروف خارجة عن إرادته».
تذكر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة أن الحق في الغذاء هو الحق في إطعام نفسك بكرامة، والحق في الحصول المستمر على الموارد التي ستمكنك من إنتاج أو كسب أو شراء ما يكفي من الغذاء ليس فقط لمنع الجوع، ولكن أيضًا لضمان الصحة والرفاهية، ونادرًا ما يُعني الحق في الغذاء أن يكون للشخص الحق في الحصول على الإعانات المجانية.
وتعتبر شوكولا السلام جزء من حركة العدالة الغذائية. إنه عمل فريق بريطاني كولومبي يؤمن بالقدرة التحويلية إنهم مجموعة من ضحايا النزاع المسلح ويستخدمون القواعد الشعبية لإحلال السلام منذُ عشرين عامًا. ومع ذلك، من الصعب إجراء مفاوضات مع حكومة خوان مانويل سانتوس ومقاتلي «القوات المسلحة الثورية لكولومبيا - الجيش الشعبي»، ورغم أن جهود الجماعة تُلاحظ في دوائر حقوق الإنسان الدولية، فإن العديد من الكولمبيين غير مدركين لحركة السلام.
المعهد الوطني للأغذية والزراعة (NIFA) التابع لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) الذي يُعتبر جزء من بعثة البحث والتعليم والاقتصاد التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.(REE) وهي وكالة تستخدم التمويل الفيدرالي من أجل معالجة القضايا المتعلقة بالعدالة الغذائية التي تؤثر على حياة الناس اليومية. وهذا الجهد التعاوني يستخدم العلماء والأبحاث من أجل تحديد وإيجاد حلول للقضايا الخاصة بالسلسلة الزراعية. فهُم يستخدمون سياسات صنع القرار في مجال العلوم، وهو أمر يجب أخذه في عين الاعتبار عند طرح الأسئلة حول المشكلات التي يتم حلها ولأي غرض.