شاي زهرة بازلاء الفراشة
مراجع

1 2 3 4 5  Goldberg، Elyssa (31 يناير 2016). "The Science Behind This Mesmerizing Color-Changing Tea". بون آبيتى. مؤرشف من الأصل في 2023-05-21. اطلع عليه بتاريخ 2016-07-02.
1 2  Reid، Marian (16 أكتوبر 2012). "Be good to yourself in Chiang Mai". BBC Travel. the British Broadcasting Corporation. اطلع عليه بتاريخ 2016-07-03.
↑  Fantz، Paul R. (1991). "Ethnobotany of Clitoria (Leguminosae)". Economic Botany. New York Botanical Garden Press. ج. 45 ع. 4: 511–20. DOI:10.1007/BF02930715. JSTOR:4255394. S2CID:38939748.
↑  Bindloss، Joe؛ Brash، Celeste (1 يونيو 2008). Kuala Lumpur, Melaka & Penang. Melbourne, Australia: لونلي بلانيت. ص. 43. ISBN:9781741044850. مؤرشف من الأصل في 2023-03-28. اطلع عليه بتاريخ 2016-07-03.
↑  Reid، Marian (16 أكتوبر 2012). "Be good to yourself in Chiang Mai". BBC Travel. the British Broadcasting Corporation. اطلع عليه بتاريخ 2016-07-03.Reid, Marian (October 16, 2012). "Be good to yourself in Chiang Mai". BBC Travel. the British Broadcasting Corporation. Retrieved July 3, 2016.
↑  "Kennen sie schon... Blauen Tee?". MyWay (بالألمانية). Bauer Media Group (September, 2014).
↑  Simonson، Robert (30 يونيو 2016). "A Mood-Ring Ingredient Makes Cocktails Change Color". نيويورك تايمز. اطلع عليه بتاريخ 2016-07-02.
1 2  Goldberg، Elyssa (31 يناير 2016). "The Science Behind This Mesmerizing Color-Changing Tea". بون آبيتى. مؤرشف من الأصل في 2023-05-21. اطلع عليه بتاريخ 2016-07-02.Goldberg, Elyssa (January 31, 2016). "The Science Behind This Mesmerizing Color-Changing Tea". Bon Appétit. Retrieved July 2, 2016.
↑  البيان. "فوائد مذهلة لمشروب الشاي الأزرق". www.albayan.ae. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-20.
↑  "8 فوائد صحية مذهلة للشاي «الأزرق»... تعرّف عليها". aawsat.com. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-20.
↑  Pfau, Bettina. "Der Sommerdrink, der die Farbe wechselt" (بالألمانية). Glamour. Archived from the original on 2019-06-24. Retrieved 2016-07-02.
1 2  Pantazi، Chloe (26 فبراير 2016). "Watch this tea dramatically change from deep blue to vibrant red with a squeeze of lemon". Business Insider Deutchsland. مؤرشف من الأصل في 2018-09-30. اطلع عليه بتاريخ 2016-07-02.
1 2  Eisen، Emily (3 سبتمبر 2015). "Mission Chinese Just Reinvented the Tiki Cocktail (Hint: It Changes Colors)". Bon Appétit. مؤرشف من الأصل في 2023-03-28. اطلع عليه بتاريخ 2016-07-03.
↑  Simonson، Robert (30 يونيو 2016). "A Mood-Ring Ingredient Makes Cocktails Change Color". نيويورك تايمز. اطلع عليه بتاريخ 2016-07-02.Simonson, Robert (June 30, 2016). "A Mood-Ring Ingredient Makes Cocktails Change Color". The New York Times. Retrieved July 2, 2016.
↑  Lu-Lien Tan، Cheyl (29 يونيو 2016). "How to Pack the Right Punch". wsj.com. وول ستريت جورنال. اطلع عليه بتاريخ 2016-07-02.
↑  "§ 73.69 Butterfly Pea Flower Extract". National Archives Code of Federal Regulations. 5 أكتوبر 2021. اطلع عليه بتاريخ 2021-10-20.
↑  Kuntapas Kungsuwan، Kanjana Singh (2014). "Effects of pH and anthocyanin concentrationon color and antioxidant activity of Clitoria ternatea extract". Food and Applied Bioscience. ج. 2: 3146. DOI:10.14456/FABJ.2014.3.
بوابة مشروبات
بوابة مطاعم وطعام
امرأة فيتنامية تجمع أزهار البازلاء الفراشية في منزلها
كوبان من شاي زهرة الفراشة. تم إضافة عصير الليمون إلى الطبق الموجود على اليمين، مما جعل لونه يتحول إلى الأرجواني.
تغير اللون في درجات الحموضة المختلفة لمستخلص بسلة الزهور