لحم الديك الرومي
مراجع

↑  Slater, Jack (18 Dec 2022). "What's the difference between turkey crowns, ballotines and bronze turkeys?". Metro (بالإنجليزية). Archived from the original on 2023-12-17. Retrieved 2022-12-23.
↑  "How to cook a turkey crown". BBC Good Food (بالإنجليزية). Archived from the original on 2024-11-13. Retrieved 2022-12-23.
↑  "Why do turkeys have dark and white meat?". loc.gov. مكتبة الكونغرس. مؤرشف من الأصل في 2015-06-09. اطلع عليه بتاريخ 2015-06-06.
↑  "Publication of an application for registration pursuant to the second subparagraph of Article 8(1) of Council Regulation (EEC) No 2082/92 on certificates of specific character (98/C 405/06)". European Union. مؤرشف من الأصل في 2021-10-24. اطلع عليه بتاريخ 2022-01-16.
↑  Barrie، Josh (17 أغسطس 2020). "Turkey Twizzlers: A complete history of the controversial Bernard Matthews product – and what the new 'healthy' recipe tastes like". The i. مؤرشف من الأصل في 2021-09-03. اطلع عليه بتاريخ 2021-09-03.
↑  Adams، Cecil (6 مارس 1998). "Why can't you buy turkey eggs in stores?". The Straight Dope. مؤرشف من الأصل في 2020-08-11. اطلع عليه بتاريخ 2010-11-25.
↑  Kasey-Dee Gardner (18 نوفمبر 2008). "Why? Tell Me Why!: Turkey Eggs". DiscoveryNews. مؤرشف من الأصل في 2012-11-27. اطلع عليه بتاريخ 2010-11-25.
↑  History.com Staff (2009)، "History of Thanksgiving"، History، A+E Networks، مؤرشف من الأصل في 2018-01-21، اطلع عليه بتاريخ 2017-11-12
↑  Keim، Brandon (1 فبراير 2010). "The Lost Turkeys of the New World". Wired. ISSN:1059-1028. مؤرشف من الأصل في 2021-01-25. اطلع عليه بتاريخ 2020-09-29.
1 2  Davis, Karen (2001) More than a meal: the turkey in history, myth, ritual, and reality نسخة محفوظة 2019-06-07 على موقع واي باك مشين. Lantern Books, 2001
↑  Parris، John (1982). Mountain Cooking. Asheville Citizen-Times. ASIN:B000UIRZVE.
↑  A Victorian Christmas نسخة محفوظة 2012-01-30 على موقع واي باك مشين. Historic UK.com Retrieved December 26, 2010
↑  Karen Hursh Graber (1 يناير 2003). "Demystifying Mole, México's National Dish". exConnect. مؤرشف من الأصل في 2019-02-20. اطلع عليه بتاريخ 2010-08-20.
↑  "Travelfoodanddrink.com". travelfoodanddrink.com. مؤرشف من الأصل في 2020-02-17. اطلع عليه بتاريخ 2014-05-03.
↑  "Turkey and rice a hit at borough chief's eatery". Taiwan Today. 27 يوليو 2007. مؤرشف من الأصل في 2024-11-12. اطلع عليه بتاريخ 2022-08-27.
↑  Wei، Clarissa (11 ديسمبر 2020). "From roadside eatery to big city darling: How one Taiwanese turkey rice vendor made it big". CNN Travel. مؤرشف من الأصل في 2024-11-30. اطلع عليه بتاريخ 2022-08-27.
↑  Rabbi Ari Z. Zivotofsky. "Is turkey kosher?". kashrut.com. مؤرشف من الأصل في 2024-12-24. اطلع عليه بتاريخ 2023-06-13.
↑  "FAQs". Eatturkey.com. مؤرشف من الأصل في 2011-09-30. اطلع عليه بتاريخ 2011-10-18.
↑  "Does Turkey Really Make You Sleepy After Eating? – Zidbits – Learn something new everyday!". مؤرشف من الأصل في 2020-12-01. اطلع عليه بتاريخ 2015-08-24.
↑  "Product Safety Tips: Turkey Fryers". Underwriters Laboratories. مؤرشف من الأصل في 2009-04-25. اطلع عليه بتاريخ 2007-12-21.
↑  "Turkey, fryer-roasters, breast, meat only, raw". USDA Nutrient Database. مؤرشف من الأصل في 2020-09-24. اطلع عليه بتاريخ 2013-04-28.
↑  Korb، Alex (21 نوفمبر 2011). "The Turkey-Tryptophan Myth". Psychology Today. اطلع عليه بتاريخ 2020-01-30.
↑  "Researcher talks turkey on Thanksgiving dinner droop". Massachusetts Institute of Technology News Office. مؤرشف من الأصل في 2013-07-23. اطلع عليه بتاريخ 2006-11-21.
↑  Lee، Jeremy (26 نوفمبر 2017). "The great Christmas taste test 2017". The Guardian. مؤرشف من الأصل في 2022-11-27. اطلع عليه بتاريخ 2018-01-04.
↑  "Everything you want to know about pigs in blankets". Erudus. 2 ديسمبر 2021. مؤرشف من الأصل في 2024-12-27. اطلع عليه بتاريخ 2022-10-21.
↑  Thompson, Rachel (24 Dec 2018). "I ate 100 different 'pigs in blankets' at a sausage party and it was painfully delicious". Mashable (بالإنجليزية). Archived from the original on 2024-12-27. Retrieved 2022-10-21.
↑  Neild، Barry (14 ديسمبر 2013). "Turkey, pigs in blankets, even sprouts… but no Christmas pudding, thanks". The Observer. اطلع عليه بتاريخ 2018-01-04.
↑  "Classic pigs in blankets". BBC Good Food (بالإنجليزية). Archived from the original on 2024-03-09. Retrieved 2022-10-21.
| ع ن لحم | ع ن لحم | ع ن لحم |
| --- | --- | --- |
 المقالات الرئيسية الحشرات الأسماك الطرائد الماشية اللحم الدواجن المأكولات البحرية لحوم بيضاء لحوم حمراء :  المقالات الرئيسية الحشرات الأسماك الطرائد الماشية اللحم الدواجن المأكولات البحرية لحوم بيضاء لحوم حمراء 
| الدواجن  والطرائد |  القاطور  الدب  الدجاج  التمساح  البط  الأوز  الطيهوج  الكنغر  السعدان  النعام  الحجل  التدرج  الخفاش  الزغلول (صغير الحمام)  الفقمة  أرنب  السمان  الأفعى  الديك الرومي  السلاحف  الغزال  |   |
| الماشية  والحشرات |  البقر  البيسون  يرقة ذبابة الجندي الأسود  الجاموس  الجمل  القط  الجداجد الحقيقية  الكلب  الفيل  الضفادع  الماعز  الجنادب  الخنزير الغيني  الخيل  الضأن  اللاما  دودة الدقيق  دودة القز  Mopane worm  ‏  Palm grub  ‏  الخنزير  العجل  قطاس أليف  لحم الجرذ  |   |
| أسماك  ومأكولات بحرية |  الصفيلح  البلمية  بنغاس بوكورتي  قاروص  سبيدج  الشبوط  السلوريات  سمك القد  Crab  الكرابي  Crayfish  دلفين  الأنقليس  مفلطح  القشر  الحدوق  الهلبوت  Herring  ملك الماكريل  كركند  Mackerel  ماهي ماهي  أسماك مرلينية  أسماك السلماني  بلح البحر  أخطبوط  ‏  Orange roughy  محار  صوري المحيط الهادئ  فرخ  سمك الكراكي  Pollock  Salmon  Sardine  مشطية  لحم القرش  Shrimp/prawn  سمك موسى  Swai  سمكة السيف  بلطي (سمك)  سلمون مرقط  تونة  قنفذ البحر  سمك الجاحظ  ‏  لحم الحوت  |   |
| قطع وتحضيرات |  Aged   قديد الخنزير  باربكيو  مُدَمّس  قرص  Charcuterie  Chop  لحم محفوظ  تجفيف (طريقة حفظ الأطعمة)  ضلعة  لجم مجفف  ‏  Dum  Fillet / Supreme  قلي  لحم مفروم  هام (طعام)  كباب  كبد (طعام)  لانشون  تمليح (طعم)  كرات اللحم  Meatloaf  أحشاء الذبيحة  أحشاء الطير  تخليل  سلق (طبخ)  شوي  اللحوم المملحة  Salumi  نقانق  تدخين اللحوم  ستيك  يخنة  تنور  شريحة التتار  |   |
| قائمة المواد |  Beef dishes  ‏  Chicken dishes  ‏  قائمة معدل استهلاك اللحوم حسب كل دولة  Fish dishes  ‏  محظورات الطعام والشراب  Goat dishes  ‏  Lamb dishes  ‏  Meatball dishes  ‏  Pork dishes  ‏ Ham dishes  ‏  Sausage dishes  ‏  Sausages  Seafood dishes  ‏  Smoked foods  ‏  Steaks  Veal dishes  ‏  |   |
| المواد ذات الصلة |  حقوق الحيوان  لحوم الأدغال  جزارة  أكل لحوم البشر  لاحمية  نباتية مسيحية  اللحوم المصنعة  أخلاقيات أكل اللحوم  تربية الحيوان الكثيفة  Feed conversion ratio  أثر إنتاج اللحوم على البيئة  List of meat dishes  Meat cutter  طراوة اللحم  نباتيو الأسماك  Pink slime  نظام غذائي نباتي  حفظ الأغذية  سيكولوجية تناول اللحوم سيكولوجية تناول اللحوم  لحوم حمراء  شبه نباتيين  ذبح مسلخ  خضرية  نباتية  لحوم بيضاء  |   |
بوابة طيور
بوابة مطاعم وطعام
ديك رومي مشوي
جنود أمريكيون يتناولون الديك الرومي في عشاء عيد الشكر بعد نهاية الحرب العالمية الأولى (1918)
ديك رومي مشوي، وجبة تقليدية في عيد الشكر الأمريكي
ديك رومي مشوي يقدم مع السلطة والصلصات وعصير التفاح الفوار وكعكة حطبة الميلاد خلال وليمة عشاء عيد الميلاد