الإسكندرونة
الثقافة

ازدادت مهنة الخياطة أماكن الأعمال مثل بيت الملابس عام 1970. من الملابس التقيلدية للمرأة التي في الفترات القديمة اللباس القصير، والعباءة بها شرائط مجعدة من الوسط مصنوعة من الصوف الزرق أو قماش قطني، ورباط على منطقة الوسط والصدر، وشراب رقيق من الصوف، وخمار، وصندل، وشال أبيض من أجل الرأس وعقال. كان الحلى منشر أيضا في هذه الفترة مثل أيامنا هذه. كانت مجموعة الذهب التي يطلق عليها حلق ذهب، وأسْورة، وخاتم والضفيرة، وأشياء زينة تستخدم كثيرا. من الملابس التقليدية للرجال في الفترات القديمة السروال الذي كان يصنع حتى الكعب، ورباط عريق على منطقة الوسط وقميس، وصدرية يطلق عليها عباءه، وقبعة منصوعة من اليد يطلق عليها طاقية من أجل الرأس، وشراب صوف، وعباءة
انعكست تنوع المحاصيل الزراعية التي تم زراعتها في الإسكندرونة، على المطابخ. اعتمدت التغذية بشكل كبير على القمح ومحاصيل القمح. كان استهلاك زيادة من الخضار والفواكه المنتشرة محاصيلها. في الغالب ينشف الخضار مثل الباذنجان، والفلفل، والكوسا، والبامية، في هذه المنطقة ويتخزن حتى فصل الشتاء. كان الرمان الازع، والفلفل، والطماطم ولفت مخلل أكثر استخداما. كانت حلويات الترونش، ومربّى شاويز والكوسة مشهورة. يتم عمل كيكة يطلق عليها اسم كومبا في شهر رمضان في الغالب. تسوية العيش ذو فلفل في عادات القرى مشهورة جدا. تستخدم سلطة الجبنة التي يطلق عليها اسم شورك في الفطور دائما. من أكثر اللحوم التي ترجح في هذه النطقة شيخ الكفتة. اشيلى كفتة وبلان تواسيه. من الأكلات التي امتازت بها هذه القرية برونية الكوسا التي تعمل من الكوسا الشتوية. وأيضا برونية البقلاوة يطلق على أكلة باللحمة تعمل من الزبادي المملح والبقلاوة المملحة. يرجع اسم زيلك على الأكلات التي يتم إعدادها بالزبادي، الفلفل أو زيت الزيتون الذي يتم استخلاصه من نبات البازى.
تعد حفلات الزواج في هذه المنطقة بشكل متطور جدا. في العادة يقام ليلة الحنة قبل مراسم الزفاف بيوم. يأتي في هذه الليلة النساء فقط. أولا يتم تحنية أصدقاء العروسة، بعد ذلك أمها وبعدها العروسة. تجلس العروسة ويرقصن سبع بنات ويقلبن الحنة. يتجمعن حول العروسة ويضعن في كف يديها أموال وحنة. بعدها بيوم يقام الزفاف.
يعيش في الإسكندرونة مجتمعات مسيحية أرثوذكسية ورومانية كاثوليكية؛ أكبرها الروم الأنطاكيين والذي ينتمي أغلبهم إلى بطريركية أنطاكية وسائر المشرق للروم الأرثوذكس وكانوا جزءًا من المجتمع السوري حتى معاهدة لوزان عندما اقتُطع لواء اسكندرون السوري ذو الغالبية العربية وضمّ إلى تركيا عام 1939. ويتحدثون باللغة العربيّة والتركيّة. هناك اختلافات طبقية متميزة بين الروم الأنطاكيين من سكان الإسكندرونة والمدن الأخرى والروم الأنطاكيين من سكان الريف، حيث يميل الروم الأنطاكيين من سكان المدن إلى الانتماء إلى الطبقة البرجوازية بالمقارنة مع الروم الأنطاكيين من سكان الريف.
الإسكندرونة في الثقافة الشعبية
تم تصوير حلقة من فيلم Indiana Jones (المغامرة الاخيرة) في الإسكندرونة. تصوير فيلم الإسكندرونة تم في مدينة جندرا في اسبانيا واستمر التصوير ثلاث اسابيع.
تحقق المشهد اختطاف بورداى غنى فريق اندرومادا الجروب المكسيكى للأغاني عالية الصوت الذي يظهر فاعلياته عام 1999 غلى الساحة، أغنية تسمى الإسكندرونة في المرة الثامنة في البوم اتم سيمرا الثالث.
تم تصوير مسلسل عاصي في مدينة هاتاي.
تم تصوير حلقات مسلسل «الملعب الكبير» الذي أخذ اسم مزرعة الهانم، الذي يعد واحد من أعلى تكاليف انتاجية حتى هذه الأيام في التلفاز التركي بقيمة 1، 8 ملايين ليرة تركي، والذي يعكس مدينة ادنا لعام 1950، في المدرسة مدحت باشا الابتدائية في الإسكندرونة والتي صاحبة تأسيس تاريخي فرنسي. علاوة على ذلك فتم تصوير بعض المشاهد في المستشفى الحكومي في الإسكندرونة.
يعرض في الإسكندرونة حلقات مباشرة أسبوعية تسمى نحن على الطعام.