stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
مطبخ فيتنامي
الأطباق ذات الشعبية > أطباق محفوظة

موي (تعني حرفيًا التمليح) وتشوا (تعني حرفيًا الحامض أو التخمير) هما مصطلحان فيتناميان للأطباق المحفوظة. ويمنح المناخ الاستوائي الموسمي مع هطول الأمطار الوفيرة الفيتناميين إمدادات سخية من الخضروات على مدار العام. لم توجد تربية الحيوانات على نطاق واسع في تاريخ فيتنام، تكون الأطباق المحفوظة في الغالب أطباق مخللة تعتمد على النباتات. وغالبًا ما تحول المأكولات البحرية إلى شكل مخمر يسمى صلصة السمك مثل المام.
| اسم | وصف |
| --- | --- |
باب كاي موي سوي: مخلل الملفوف السريع المملح
زو تشوا - زو كاي مو تشوا: مصنوع من نوع من الخردل الأخضر
كا فا موي: مصنوع من الباذنجان الفيتنامي ومملح
دوم توي: فصوص الثوم المخللة بالخل
زيو كييو: مصنوع من الثوم الصيني وهو طبق من عيد تيت
دوا هانه: مصنوعة من بصيلات البصل الأخضر أو الكراث
دوا مون: مصنوعة من الجزر أو الفجل الأبيض أو البابايا الخضراء
براعم الخيزران المملحة "مانغ موي": مصنوعة من شرائح الخيزران مع الفلفل الحار
اوت نجام: الفلفل المخلل في خل الأرز
زاو كان مُي سوي: مخلل الكرفس المائي السريع
توم تشوا: جمبري مخلل حلو ومتبل
الأطباق ذات الشعبية > صلصة السمك

مام هو مصطلح فيتنامي للأسماك المخمرة أو الروبيان أو المكونات المائية الأخرى. يستخدم كطبق رئيسي أو كمكون أو كتوابل. أنواع الأسماك الأكثر استخدامًا في صنع المام هي الأنشوجة وسمك السلور وسمك الرأس الثعباني والماكريل. ويبقى لحم السمك سليمًا (وهذا ما يختلف به عن لحم الضأن)، ويمكن تناوله مطبوخًا أو نيئًا مع أو بدون خضروات وتوابل. صلصة السمك تسمى حرفيًا "ماء المام" باللغة الفيتنامية وهي السائل المقطر من عملية تخمير المام.
| اسم | وصف |
| --- | --- |
مام توم: معجون الروبيان المخمر
مام كاي: مصنوع من السيسارميداي (فصيلة من السرطانات) في الساحل الشمالي الأوسط من فيتنام
مام كا ثو: مصنوعة من أسماك الماكريل عادة في مقاطعة بينه أونه
مام نيم: عادة ما تصنع من أسماك السكاد المستديرة  ‏ في وسط فيتنام
مام رووك: مصنوع من الكريل من وسط فيتنام
مام كا لينه: مصنوع من نوع من الأسماك التي تهاجر إلى دلتا ميكونج في كل موسم فيضان من تونلي ساب بكمبوديا
نوك مام أو مام مان: الاسم العام لجميع صلصات الأسماك ولكنه يشير عادةً إلى صلصة سمك الأنشوجة المستخرجة النقية
أطباق اللحوم المخمرة

نيم تشوا لحم فيتنامي مخمر يقدم كما هو أو مقلي مصنوع من لحم الخنزير المغطى بالأرز المقلي (ثينه غاو) المخلوط بجلد الخنزير ثم الملفوف بأوراق عنب الثعلب الريفي (لا تشوم روت) أو أوراق إريثرينا أورينتاليس (لا فونج نيم). وقد تستغرق عملية الحفظ حوالي ثلاثة إلى خمسة أيام.
أطباق اللحوم المخمرة > النقانق

النقانق الفيتنامية "جيو" عادة ما تكون مصنوعة من لحم الخنزير المفروم الطازج ولحم البقر. وقد يستخدم صانعو النقانق اللحم أو الجلد أو الأذن. تضاف صلصة السمك قبل استخدام أوراق الموز لتغليف الخليط، إن الخطوة الأخيرة هي الغليان. وبالنسبة للنقانق الشائعة،  يغلى كيلو من اللحم لمدة ساعة، أما بالنسبة للتشاكيو سيحمص خليط اللحم المسلوق مع القرفة.
أطباق اللحوم المخمرة > أطباق نباتية

المقالة الرئيسة: مطبخ بوذي
غالبًا ما تحمل الأطباق النباتية في فيتنام نفس أسماء نظيراتها من اللحوم على سبيل المثال فو بو ولكن مع وجود علامة تشاي (نباتي) في المقدمة، وتقدم هذه الأطباق مع التوفو بدلاً من اللحوم. كل حساء وساندويتشات وأطعمة الشوارع تقريباً لها نظيرها النباتي. ففي بعض الأحيان يمكنك أيضًا رؤية تدوينات مثل "فو تشاي" أو "بانه مي تشاي" (شطيرة نباتية) أو "كوم تشاي" (أرز نباتي). إن الطعام النباتي مقارنة بالأطباق العادية يكون أرخص دائمًا تقريبًا، وغالبًا ما يكون نصف السعر العادي. المطاعم النباتية يرتادها في الغالب الفيتناميون المتدينون ونادرًا ما توجد في المناطق السياحية. كما قد يُتناول الطعام النباتي لجلب الحظ أثناء الأعياد والمهرجانات الخاصة، وخاصة أثناء رأس السنة القمرية الجديدة حيث تقدم الثقافة الفيتنامية الطعام النباتي بغض النظر عن ديانتهم.
أشلي إيسثام

| أشلي إيسثام> (بالإنجليزية: Ashley Eastham)‏    | أشلي إيسثام> (بالإنجليزية: Ashley Eastham)‏    | أشلي إيسثام> (بالإنجليزية: Ashley Eastham)‏    | أشلي إيسثام> (بالإنجليزية: Ashley Eastham)‏    | أشلي إيسثام> (بالإنجليزية: Ashley Eastham)‏    |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| معلومات شخصية   | معلومات شخصية   | معلومات شخصية   | معلومات شخصية   | معلومات شخصية   |  |
الميلاد: 22 مارس 1991 (العمر 33 سنة)   برسطن  
مواطنة:  المملكة المتحدة 
مركز اللعب: مدافع
الطول: 6 قدم 3 بوصة (1.91 م)
|  معلومات النادي   |  معلومات النادي   |  معلومات النادي   |  معلومات النادي   |  معلومات النادي   |  |
النادي الحالي: سالفورد سيتي
الرقم: 5
|  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  |
| سنوات | فريق |  |  |  |  |
 200?–2009 : بلاكبول
| المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  |  |
| سنوات | فريق | م. | (هـ.) |  |  |
| 2009–2013 | بلاكبول  | 1 | (0) |  |  |
| 2009 | ← هايد إف سي (إعارة) | 11 | (1) |  |  |
| 2009–2010 | ← تشيلتنهام تاون (إعارة) | 20 | (0) |  |  |
| 2010–2011 | ← كارلايل يونايتد (إعارة) | 0 | (0) |  |  |
| 2011 | ← تشيلتنهام تاون (إعارة) | 9 | (0) |  |  |
| 2011–2012 | ← بوري (إعارة) | 25 | (2) |  |  |
| 2012 | ← فليتوود تاون (إعارة) | 1 | (0) |  |  |
| 2012 | ← نوتس كاونتي (إعارة) | 4 | (0) |  |  |
| 2013 | ← بوري (إعارة) | 19 | (0) |  |  |
| 2013–2016 | روتشديل | 76 | (4) |  |  |
| 2016–2020 | فليتوود تاون | 134 | (7) |  |  |
| 2020– | سالفورد سيتي | 60 | (3) |  |  |
| 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 28 ديسمبر 2021. | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 28 ديسمبر 2021. | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 28 ديسمبر 2021. | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 28 ديسمبر 2021. | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 28 ديسمبر 2021. |  |
أشلي إيسثام (بالإنجليزية: Ashley Eastham)‏ (من مواليد 22 مارس 1991) هو لاعب كرة قدم إنجليزي محترف يلعب كمدافع لنادي الدوري الثاني سالفورد سيتي.
كارول مارش

| كارول مارش | كارول مارش |
| --- | --- |
معلومات شخصية  : معلومات شخصية  
تاريخ الميلاد: 10 مايو 1926    
الوفاة: 6 مارس 2010 (83 سنة)       لندن  
سبب الوفاة: مرض  
مواطنة:  المملكة المتحدة  المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وأيرلندا (–12 أبريل 1927) 
الحياة العملية  : الحياة العملية  
المهنة: ممثلة، وممثلة أفلام  
اللغات: الإنجليزية  
المواقع  : المواقع  
IMDB: صفحة متعلقة في موقع IMDB  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
كارول مارش (بالإنجليزية: Carol Marsh)‏ هي ممثلة بريطانية (وحملت سابقاً جنسية المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وأيرلندا)، ولدت في 10 مايو 1926 في المملكة المتحدة، وتوفيت في 6 مارس 2010 بلندن في المملكة المتحدة بسبب مرض.
مراجع

↑   http://www.telegraph.co.uk/news/obituaries/culture-obituaries/film-obituaries/7790849/Carol-Marsh.html. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
↑  BFI biodata نسخة محفوظة 05 نوفمبر 2013 على موقع واي باك مشين.
وصلات خارجية

كارول مارش على موقع IMDb (الإنجليزية)
كارول مارش على موقع قاعدة بيانات الفيلم (الإنجليزية)
بوابة أعلام
بوابة إنجلترا
بوابة المرأة
بوابة المملكة المتحدة
بوابة تمثيل
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  الاسم المعياري الدولي (ISNI)  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF)  مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (WC Entities) 
وطنية:  المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF)  الملف الاستنادي المتكامِل (GND)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)
إيثان ووكر

| إيثان ووكر> (بالإنجليزية: Ethan Walker)‏    | إيثان ووكر> (بالإنجليزية: Ethan Walker)‏    | إيثان ووكر> (بالإنجليزية: Ethan Walker)‏    | إيثان ووكر> (بالإنجليزية: Ethan Walker)‏    | إيثان ووكر> (بالإنجليزية: Ethan Walker)‏    |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| معلومات شخصية   | معلومات شخصية   | معلومات شخصية   | معلومات شخصية   | معلومات شخصية   |  |
الميلاد: 28 يوليو 2002 (العمر 22 سنة)   إنجلترا  
مواطنة:  المملكة المتحدة 
مركز اللعب: مهاجم
|  معلومات النادي   |  معلومات النادي   |  معلومات النادي   |  معلومات النادي   |  معلومات النادي   |  |
النادي الحالي: بلاكبيرن روفرز
|  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  |
| سنوات | فريق |  |  |  |  |
 0000–2018 : بريستون نورث إيند
| المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  |  |
| سنوات | فريق | م. | (هـ.) |  |  |
| 2018–2022 | بريستون نورث إيند  | 1 | (0) |  |  |
| 2019–2020 | ← ألترينتشام (إعارة) | 2 | (0) |  |  |
| 2020 | ← ستاليبريدج سيلتيك (إعارة) | 3 | (0) |  |  |
| 2020–2021 | ← كارلايل يونايتد (إعارة) | 16 | (0) |  |  |
| 2021–2022 | ← AFC Fylde ‏ (إعارة) | 7 | (1) |  |  |
| 2022- | بلاكبيرن روفرز | 0 |  |  |  |
| 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 9 مايو 2022. | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 9 مايو 2022. | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 9 مايو 2022. | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 9 مايو 2022. | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 9 مايو 2022. |  |
إيثان ووكر (بالإنجليزية: Ethan Walker)‏ هو لاعب كرة قدم بريطاني، ولد في 28 يوليو 2002 في إنجلترا في المملكة المتحدة. لعب مع بريستون نورث إيند.
مراجع

↑  "Ethan Walker". Soccerbase. مؤرشف من الأصل في 2019-12-10.
↑  إيثان ووكر  على سكروي
↑  "Notification of shirt numbers: Preston North End" (PDF). English Football League. ص. 57. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2019-10-26. اطلع عليه بتاريخ 2019-10-26.
في كومنز مواد ذات صلة بـ إيثان ووكر.
بوابة أعلام
بوابة المملكة المتحدة
بوابة كرة القدم
فؤاد إد عبد الحي

| فؤاد إد عبد الحي> معلومات شخصية   | فؤاد إد عبد الحي> معلومات شخصية   | فؤاد إد عبد الحي> معلومات شخصية   | فؤاد إد عبد الحي> معلومات شخصية   | فؤاد إد عبد الحي> معلومات شخصية   |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
الميلاد: 2 مايو 1988 (العمر 36 سنة)   بيرخن أوب زووم  
مواطنة:  مملكة هولندا 
مركز اللعب: مهاجم
الطول: 1.86 م (6 قدم 1 بوصة)
|  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  |
| سنوات | فريق |  |  |  |  |
: FC Bergen
: ناك بريدا
| المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  |  |
| سنوات | فريق | م. | (هـ.) |  |  |
| 2007–2011 | ناك بريدا  | 50 | (23) |  |  |
| 2009–2010 | ← آر كي سي فالفيك (إعارة) | 25 | (11) |  |  |
| 2011–2012 | أوسنابروك | 16 | (6) |  |  |
| 2013 | دوردريخت | 15 | (7) |  |  |
| 2013–2014 | أيل ليماسول | 22 | (5) |  |  |
| 2014 | الوداد الرياضي | 0 | (0) |  |  |
| 2015 | ريكرياتيفو |  |  |  |  |
| المنتخب الوطني    | المنتخب الوطني    | المنتخب الوطني    | المنتخب الوطني    | المنتخب الوطني    |  |
| 2008–2009 | هولندا تحت 19 | 6 | (1) |  |  |
| 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 19 مارس 2015.  2 عدد مرات الظهور مع المنتخب وعدد الأهداف  . | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 19 مارس 2015.  2 عدد مرات الظهور مع المنتخب وعدد الأهداف  . | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 19 مارس 2015.  2 عدد مرات الظهور مع المنتخب وعدد الأهداف  . | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 19 مارس 2015.  2 عدد مرات الظهور مع المنتخب وعدد الأهداف  . | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  وهو محدث في 19 مارس 2015.  2 عدد مرات الظهور مع المنتخب وعدد الأهداف  . |  |
فؤاد إد عبد الحي (بالهولندية: Fouad Idabdelhay)‏ (2 مايو 1988 ببيرخن أوب زووم في هولندا - ) هو لاعب كرة قدم هولندي في مركز الهجوم. لعب مع آر كي سي فالفيك وأيل ليماسول وريكرياتيفو ونادي أولمبيك خريبكة ونادي الوداد الرياضي ونادي دوردريخت وناك بريدا ونادي أوسنابروك.
مراجع

↑  "Fouad Idabdelhay, dernière recrue offensive des Rouges". lematin.ma (بالفرنسية). lematin. 22 Aug 2014. Archived from the original on 2016-03-03. Retrieved 2014-08-27.
↑  "Le WAC recrute Fouad Id Abdelhay". http://radiomars.ma (بالفرنسية). Radio Mars. 21 Aug 2014. Archived from the original on 2018-06-20. Retrieved 2014-08-27. {{استشهاد ويب}}: روابط خارجية في |موقع= (help)
↑  "Idabdelhay: "Nooit gedacht dat een club uit Marokko mij dit aan zou doen"". atlas-lions.fr/ (بالفرنسية). atlas-lions. 7 Mar 2015. Archived from the original on 2016-03-04. Retrieved 2015-03-19.
وصلات خارجية

فؤاد إد عبد الحي على موقع قاعدة بيانات كرة القدم.إي يو (الإنجليزية)
فؤاد إد عبد الحي على موقع بيانات كرة القدم. دي إي (الألمانية)
فؤاد إد عبد الحي على موقع Soccerway.com (الإنجليزية)
فؤاد إد عبد الحي على موقع عالم كرة القدم.نت (الإنجليزية)
بوابة أعلام
بوابة المغرب
بوابة كرة القدم
بوابة هولندا
المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية (مصر)

| المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية> NRIAG      | المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية> NRIAG      |
| --- | --- |
تفاصيل الوكالة الحكومية: تفاصيل الوكالة الحكومية
البلد:  مصر
الاسم الكامل: المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية
تأسست: 1840، و1865، و1903  
المركز: حلوان،  مصر
الإحداثيات: 29°51′45″N 31°20′30″E﻿ / ﻿29.8625°N 31.3418°E﻿ / 29.8625; 31.3418   
الإدارة: الإدارة
موقع الويب: https://www.nriag.sci.eg
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية (بالإنجليزية:  The National Research Institute of Astronomy and Geophysics - NRIAG)‏ هو معهد حكومي بحثي مصري يتبع وزارة البحث العلمي.
مرصد حلوان هو مرصد فلكي يقع في منطقة حلوان جنوب القاهرة بمصر تأسس سنة 1903، ويعد أحد أقدم وأكبر وأهم المراصد الفلكية في الوطن العربي، خصوصاً في تحديد المسائل الفلكية في الإسلام كرصد الأهلة وتحديد مواقيت الشهور بالتقويم الهجري. وقد اختارته منظمة اليونسكو في سنة 2011 كأحد مواقع التراث العالمي في مصر.
القرارات المنظمة

قرار رئيس الجمهورية رقم 2617 لسنة 1971: بتنظيم أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا ونقل تبعية المعهد القومي للقياس والمعايرة للأكاديمية ويكون لرئيس الأكاديمية السلطات التي كانت مخولة لوزير البحث العلمي.
قرار رئيس الجمهورية رقم 434 لسنة 1986: في شأن تنظيم المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية.
قرار رئيس الجمهورية رقم 378 لسنة 1998: بشأن إعادة تنظيم المجلس الأعلى لمراكز ومعاهد البحوث بقطاع البحث العلمي وتعديل اسمه إلى مجلس المراكز والمعاهد والهيئات البحثية التابعة لوزير الدولة لشئون البحث العلمي.
قرار رئيس الجمهورية رقم 412 لسنة 2021: بإصدار اللائحة التنفيذية للمعهد القومى للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية.
التاريخ

بدأ إرهاصات بناء مرصد حلوان منذ أواخر القرن الثامن عشر، خلال حملة نابليون بمصر، عندما بنوا مرصداً فلكياً بسيطاً في القاهرة، وظلّ يعمل حتى سنة 1860 عندما تقرر إغلاقه. في سنة 1868 بني مرصد جديد في منطقة العباسية، وأراد العلماء الفرنسيون استخدامه في إجراء دراسات على مجال الأرض المغناطيسي، غير أنهم اكتشفوا أن ذلك لن يكون ممكناً بسبب خطوط القطارات المحيطة بالمكان التي تؤثر على مغناطيسيّته، كما ازداد التلوث الضوئي الصادر من مدينة القاهرة عموماً مصعّباً استخدام المرصد، فتقرَّر نقله إلى حلوان في سنة 1903، وظلّ هناك منذ ذلك الحين. وقد كان يعرف عند تأسيسه بمرصد حلوان، ثم أصبح في سنة 1946 يسمَّى المرصد الملكي، وأخيراً في سنة 1986 أصبح المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيائية.
وعند تأسيس المرصد كان لديه تلسكوب بقطر 10 إنشات (حوالي 25 سنتيمتراً)، ثم أهدته في سنة 1905 مجموعة هواة الفلك البريطانيين «مستر رينولدز» تلسكوباً آخر بقطر 30 إنشاً (75 سنتيمتراً)، وكان في حينه من التلسكوبات الكبيرة على مستوى العالم.
في شهر يوليو سنة 2010 استكملت اللجنة المصرية للتربية والعلوم والثقافة إجراءات ترشيح مرصد حلوان ليصبح موقع تراث عالمي على قائمة منظمة اليونسكو العالمية. واعتُمِدَ المرصد كموقع تراث عالمي في مطلع سنة 2011، نظراً إلى أهميته الكبيرة للمنطقة وبيئته الرصدية المناسبة.
المراصد > مرصد القطامية

مع الوقت تمددت حلوان وأصبح التلويث الضوئي فيها عالياً، فتقرر بناء مرصد جديد أكثر انعزالاً، واختير لذلك موقع القطامية على مسافة 80 كيلومتراً في الصحراء جنوب مرصد حلوان، وشيد هكذا مرصد القطامية في سنة 1962، الذي بدأ العمل في سنة 1963. وهو يقع على ارتفاع 476 متراً عن مستوى البحر، ويحوي تلسكوباً واحداً بقطر 188 سنتيمتراً (74 إنشاً).
المراصد > محطة حلوان الجيومغناطيسية

تأسست محطة حلوان الجيومغناطيسية في سنة 1907 لرصد العناصر «د» و«هـ» و«ز» في مجال الأرض المغناطيسي. وقد قامت المحطة لعقود بعدها بأرصاد كثيرة ودراسات عن مغناطيسية الأرض، ووثقتها في المركز العالمي المتخصص بهذا المجال، ووفرت محطة ممتازة للدراسات المغناطيسية في مصر. لكن أداءها تأثر كثيراً بإقامة خط قطارات حلوان في أواخر خمسينيات القرن العشرين، فنقلت في سنة 1960 إلى منطقة المسلات الواقعة في محافظة الفيوم على مسافة 70 كيلومتراً جنوب غرب القاهرة.
المراصد > محطة حلوان الشمسية

تأسست محطة حلوان الشمسية في سنة 1957، وكانت تضم آنذاك آلة إسقاط أفقية بقطر 25 سنتيمتراً، ونظام تشكيل صورة بعدسة شيئية قطرها 20 سنتيمتراً، بالإضافة إلى كمرة شمسية ومطياف. وقد شاركت المحطة في عمل الكثير من الأرصاد الصورية والطيفية للشمس، خصوصاً في سنة الشمس الهادئة الدولية (1964 و1965)، وقد اكتسبت المحطة في هاتين السنتين تلسكوباً كاسراً بمقاس 15/225 سنتيمتراً. ومنذ سنة 1964 والمحطة تأخذ صوراً يومية لقرص الشمس وظواهره، وتعد خرائط شهرية للكلف الشمسية.
الأرصاد

للمرصد أهمية كبيرة بالنسبة للعالم العربي والإسلامي في تحديد مواقيت الأهلة والصلوات وغيرها من المسائل الإسلامية. كما أن المعهد يقوم أيضاً بدراسات حول مجال الأرض المغناطيسي، والنشاط الزلزالي في المنطقة، ومجال الطاقة الشمسية (إذ يعدّ أطلساً للإشعاع الشمسي والطاقة بمصر)، ومجال البترول والتعدين. ويشارك مرصد حلوان على الدوام بمتابعة الأهلة وتحديد مواقيتها خصوصاً في شهر رمضان، ورصد وأحداث الكسوف والخسوف، كما شارك سنة 2012 برصد عبور الزهرة التاريخي الثاني والأخير في القرن.
لدى المرصد سمعة وشهرة على مستوى العالم في علم الفلك، وهو يستقطب العلماء من أنحاء مختلفة حول العالم للتعاون مع المعهد في إجراء دراسات علمية مختلفة. وقد شارك سنتي 1909 و1911 في رصد مذنب هالي خلال عبوره قرب الأرض، حيث كان أول تلسكوب في العالم يقوم برصده، كما رصد سنة 1930 الكوكب القزم بلوتو عقب اكتشافه.
بردية تورينو

بردية تورينو
| 0 | 1 |
| --- | --- |
البداية:   القرن 13 "ق.م" 2 ألفية "ق.م" 
الشخص المؤثر:  رمسيس الثاني 
المكان:  Restoration Area, room 9 (en)  
المالك:  برناردينو دروفيتي ( – 1824) المتحف المصري بتورينو (1824 – ) 
لغة العمل أو لغة الاسم:  لغة مصرية 
المواد المستخدمة:  ورق البردي 
المجموعة:  المتحف المصري بتورينو 
الفترة الزمنية:  المملكة المصرية الحديثة 
موقع الاكتشاف:  دير المدينة 
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
بردية تورينو  أو بردية الملوك بتورينو  هي بردية من المحتمل أنها كتبت في عهد رمسيس الثاني وتحمل أسماء الفراعنة الذين حكموا مصر قبله وعدد سنوات حكمهم، ابتداء من حكام الأسرة الأولى. بقايا المخطوطة المكتوبة على لفافة البردي ترص أسماء الفراعنة القدامى بحسب ترتيبهم الزمني وهي تعتبر الأساس لمعظم القوائم التاريخية التي عثر عليها من فترة حكم رمسيس الثاني. البردية محفوظة في متحف مصر القديمة Museo delle antichità egizie بمدينة تورينو، إيطاليا.
نسخة من عام 1904 لمحاولة تجميع أجزاء من بردية تورينو للملوك
نشأتها

كتبت القائمة على لفافة ورقة البردي بالخط الهيراطيقي، ولم يعتنى بكتابتها حيث أنها مكتوبة على خلفية ورقة بردي كان مكتوبا عليها قائمة تخص الضرائب.
تاريخ فراعنة مصر

لا تعتمد معرفتنا عن ملوك مصر الذين حكموا منذ الأسرة الأولى حتى عهد رمسيس الثاني (الأسرة التاسعة عشر) من بردية تورينو فقط، وإنما عثر علماء الآثار على العديد من القوائم المنقوشة على جدران معابد الكرنك وفي أبيدوس وفي مقبرة كبير الكهنة في سقارة، وكذلك برديات مكتوبة بخط اليد على ورق البردي. من ضمن تلك الاثار:
حجر باليرمو
قائمة ملوك أبيدوس (رمسيس الثاني)
قائمة ملوك مصر (أبيدوس)
قائمة الملوك سقارة
قائمة الملوك بالكرنك
اكتشاف بردية تورينو

عثر الباحث عن الآثار الإيطالي «برناردينو دروفيتي» في عام 1820 على بردية الملوك في الأقصر وأخذها إلى أوروبا. وفي عام 1824 حصل عليها المتحف المصري بتورينو. وتبين عند فتح الصندوق الذي كان من المفروض أن يحفظها أثناء النقل إلى إيطاليا أنها تفتتت إلى قطع صغيرة. وبدى في البدء أن إعادتها إلى أصلها من المستحيلات.
ولاحظ شامبليون عند فتحه الصندوق أن بعض الأجزاء مكتوب عليها خراطيش تحوي أسماء ملوك. وكانت في استطاعته في ذلك الوقت قراءة أسماء الملوك فقط (عام 1824). فقام برسم لوحة من القصاصات الكبيرة.
وبعد مغادرة شامبليون تورينو بفترة وجيزة قام الباحث في الآثار السكسوني (ألمانيا) «جوستاف زايفارت» بزيارة المتحف. ففحص القصاصات واستطاع التعرف على جميع القطع المعروفة لدينا اليوم، وكان معظمها بمساحة 1 سنتيمتر في 1 سنتيمتر. وقام برص الأجزاء لإعادة البردية، وتلك المنظومة هي التي بقيت عليها البردية حتى وقتنا الحاضر ويمكن رؤيتها بمتحف تورينو. استعان «زايفارت» بأشكال النسيج البردي والتوفيق بينها في توزيعها لكي يعيد البردية إلى شكلها أصلها، فلم تكن الكتابة الهيراطيقية معروفة في ذلك الوقت.
أجزاء البردية ومحتوياتها

بردية الملوك موزعة علي عدة أعمدة وهي تعطي أسماء الفراعنة وعدد سنوات حكمهم.
أجزاء البردية ومحتوياتها > العمود الأول

يحوي العمود الأول ملوك الأسرة الأولى وكان على رأس الآلة بتاح. الجزء الأول من العمود وأول النص
يكاد يكون مفقودا تماما.
أجزاء البردية ومحتوياتها > العمود الثاني

يذكر النص في العمود الثاني 30 محافظة مصرية قديمة Ta-wer في الوجه القبلي وعاصمتها ابيدوس ثم 10 محافظات للوجه البحري وعاصمتها منف («من نفر» بمعنى المنشأة البيضاء، وهي اليوم ميت رهينة). وقد حاول الشمال والجنوب السيطرة على البلاد جميعها عبر مئات السنين سلفت.
العمود 2: 11-25 (مينا حتى الملك سن نفر كا رع)
أجزاء البردية ومحتوياتها > العمود الثالث

يبدأ العمود الثالث واضحا بأسماء الفراعنة المتتاليين. كما تذكر أهم انجازات كل ملك. ثم تذكر عدد السنين التي حكمها وعمره عند تخليه عن الحكم أو وفاته.
العمود 3: 1-25 (نفر كا سوكر حتى أوناس)
أجزاء البردية ومحتوياتها > عمود رابع وباقي الأعمدة

العمود 4: متمزق كثيرا، وأغلب الفراعنة المذكورين من حكام الفترة الانتقالية الأولى
العمود 5: شديد التمزق، 12-17 (أسرة مصرية حادية عشر), 20-25 (أسرة مصرية ثانية عشر)
العمود 6: 1-2 (نهاية الأسرة الثانية عشر), 5-27 (الأسرة الثالثة عشر)
العمود 7: 1-23 (نهاية الاسرة الثالثة عشر?)
العمود 8: 1-27 (الأسرة الرابعة عشر)
العمود 9: 1-30 (أسرة مصرية رابعة عشر)
العمود 10: 1-30 (الأسرة الرابعة عشر والأسرة الخامسة عشر)
العمود 11: 1-? (الأسرة السادسة عشر والأسرة السابعة عشر)
من مزايا بردية الملوك أنها تذكر أيضا حكام الفترة الانتقالية الثانية، ولا تعطي الألقاب الملكية للحكام الغرباء الذين سيطروا على
شمال مصر وحكموها بعض الوقت، فأشاروا إلى كل منهم بلقب «غريب كبير»
هذه هي أسماء الملوك الموجودة على البردية، مع إهمال سنوات الحكم والمجاميع والمقدمات على رؤوس الأعمدة:
أجزاء البردية ومحتوياتها > عمود رابع وباقي الأعمدة

| 10 | خرت حب شبسو | خرت حب شبسو | خرت حب شبسو | <-T28:D21-W3:X1*B1-Z3A-A50-Z3A-//-> | 𓌨𓂋𓎱𓏏𓁐𓏫𓀻𓏫.. |
| 11 | خوت حمت .. | خوت حمت .. | خوت حمت .. | <-Aa1:D43-Z7-//-N42:X1-B1-//-> | 𓐍𓂤𓏲..𓈟𓏏𓁐.. |
| 12 | مفقود | — | — | — | - |
| 15 | سمقن؟ | — | — | — |  |
| 16 | إبر عنتي؟ | — | — | — |  |
| 17 | سوكر هر | — | — | — |  |
| 18 | خيان | — | — | — |  |
| 19 | أبيبي | — | — | — |  |
| 20 | خامودي | خامودي | خا مدو إي | xA-A-m-Z7-d:y-T14 | 𓄿𓅓𓏲𓂧𓏭𓌙 |
| 23 | مفقود | — | — | — |  |
| 24 | مفقود | — | — | — |  |
| 25 | سكت .. | سكت .. | سكت .. | <-O34:V31:X1*Z5-//-Z1-G7-//-> | 𓊃𓎡𓏏𓏯..𓏤𓅆.. |
| 26 | عر .. | عر .. | عر .. | <-D36:D21-//-> | 𓂝𓂋 |
| 27 | مفقود | — | — | — |  |
| 28 | مفقود | — | — | — |  |
| 29 | .. نيا .. | .. نيا .. | .. نيا .. | //-G7-N35-M17-G1-// | ..𓅆𓈖𓇋𓄿.. |
| العمود الحادي عشر | العمود الحادي عشر | العمود الحادي عشر | العمود الحادي عشر | العمود الحادي عشر |  |
| الصف | الاسم الشائع | الاسم في القائمة | النقحرة | التحويل لصيغة الكوداچ | التمثيل بصيغة اليونيكود |
| 1 | سخم كا رع سما تاوي تحوتي | سخم .. رع | سخم .. رع | <-N5-S42-Z1-//-> | 𓇳𓌂𓏤.. |
| 2 | سبك حتب الثامن سخم رع سو سرتاوي | سخم .. رع | سخم .. رع | <-N5-S42-Z1-G7-//-> | 𓇳𓌂𓏤𓅆.. |
| 3 | نفر حتب الثالث سخم رع سا نختاوي | سخم رع سـ .. | سخم رع سـ .. | <-N5-S42-Z1-G7-S29-//-> | 𓇳𓌂𓏤𓅆𓋴.. |
| 4 | نبريراو سواج ان رع | سواج إن رع .. | سواج إن رع .. | <-N5-S29-M13-N35:.#234-//-> | 𓇳𓋴𓇅𓈖 |
| 5 | نبريراو الثاني | نبري راو رع | نبري راو رع | #b-<-N5-V30-M17-D21:Z4-F40-Z7-Y1:Z2->#e | 𓇳𓎟𓇋𓂋𓏭𓄫𓏲𓏛𓏥 |
| 6 | نب إري أوت رع | نب إري أوت رع | نب إري أوت رع | #b-<-N5-V30-M17-D21:Z4-X1:.-F40-Z7-Y1:Z2->#e | 𓇳𓎟𓇋𓂋𓏭𓏏𓄫𓏲𓏛𓏥 |
| 7 | سمن رع | سمن رع | سمن رع | #b-<-N5-S29-Y5:N35-U32-Y1:.*Z1->#e | 𓇳𓋴𓏠𓈖𓍖𓏛𓏤 |
| 8 | ببي عنخ سوسرن رع | سوسر رع | سوسر رع | #b-<-N5-S29-F12-S29-D21:D36->#e | 𓇳𓋴𓄊𓋴𓂋𓂝 |
| 9 | سخم رع شد واست | سخم رع شد واست | سخم رع شد واست | <-N5-S42-F30:D46-A24-R19-X1:O49-G7-> | 𓇳𓌂𓄞𓂧𓀜𓋆𓏏𓊖𓅆 |
| 10 | مفقود | — | — | — | - |
| 11 | مفقود | — | — | — | - |
| 12 | مفقود | — | — | — | - |
| 13 | مفقود | — | — | — | - |
| 14 | مفقود | — | — | — | - |
| 16 | وسر .. رع | وسر .. رع | وسر .. رع | <-N5-F12-D21:.#1234-//-> | 𓇳𓄊𓂋.. |
| 17 | وسر .. | وسر .. | وسر .. | <-F12#3-//-> | 𓄊.. |
مقارنة

المقارنة بقوائم للملوك المعثور عليها تبين تناظرا في المعلومات ومع قائمة مانيتو المؤرخ الإغريقي من سمنود Sebennytos بالدلتا. وتحوي كل من قائمة الملوك سقارة وقائمة ملوك مصر (أبيدوس) وقائمة الملوك بالكرنك عددا أقل من الفراعنة .