stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
مربى
المربيات > هلامي

في أمريكا الشمالية، جيلي أو وهلام (من الفرنسي gelée)  يشير بشكل حصري إلى انتشار واضح أو الفاكهة شفافة مصنوعة من الفاكهة المحلاة (أو الخضار) عصير بالتالي متباينة من المربى باستبعاد الفاكهة اللحم ويتم تعيين باستخدام لها بشكل طبيعي يحدث البكتين، في حين أن الهلام خارج أمريكا الشمالية يشير في كثير من الأحيان إلى الحلوى القائمة على الجيلاتين،  الرغم من استخدام المصطلح أيضًا للإشارة إلى انحشار الورق مثل الكشمش الأسود والتفاح. في المملكة المتحدة، يعد هلام الكشمش الأحمر بهارًا يتم تقديمه غالبًا مع اللحوم.
البكتين ضروري لتكوين الهلام لأنه يعمل كعامل تبلور، مما يعني أنه عندما تتحد سلاسل البكتين، فإنها تخلق شبكة تؤدي إلى الهلام. تعتمد قوة وفعالية السلاسل الجانبية والروابط التي تشكلها على الرقم الهيدروجيني للبكتين، ويكون الرقم الهيدروجيني الأمثل بين 2.8 و 3.2.
يمكن إضافة البكتين الإضافي حيث لا توفر الفاكهة الأصلية ما يكفي، على سبيل المثال مع العنب. يمكن صنع الهلام من مكونات حلوة أو مالحة أو ساخنة. يتم تصنيعه بعملية مماثلة لتلك المستخدمة في صنع المربى مع الخطوة الإضافية لتصفية لب الفاكهة بعد التسخين الأولي. عادة ما يتم استخدام كيس الهلام من الشاش أو الجورب كمرشح. من المهم عدم محاولة فرض عملية الشد، على سبيل المثال عن طريق الضغط على كتلة الفاكهة في الشاش، أو سيتم اختراق وضوح الهلام الناتج. يمكن أن يأتي الهلام بمجموعة متنوعة من النكهات مثل هلام العنب، جيلي الفراولة، الفلفل الحار، وغيرها. يؤكل عادة مع مجموعة متنوعة من الأطعمة. يشمل ذلك الهلام مع الخبز المحمص أو زبدة الفول السوداني وشطيرة الهلام.
يعتبر الهلام الجيد واضحًا وبراقًا وله نكهة طازجة من الفاكهة التي يصنع منها. إنه رقيق بما يكفي للارتجاف عند تحريكه، ولكنه يحمل زوايا عند قطعه. من الأفضل استخراج البكتين من الفاكهة بالحرارة، لذلك قم بطهي الفاكهة حتى تصبح طرية قبل إجهادها للحصول على العصير. صب الفاكهة المطبوخة في كيس جيلي تم انتزاعه من الماء البارد. أغلق الخط واتركه يصفى. عند توقف التنقيط، قد يتم عصر الكيس لإزالة العصير المتبقية
في كندا، تصنف لوائح الغذاء والدواء من قانون الغذاء والدواء الكندي الهلام إلى نوعين: الهلام والهلام مع البكتين. يمكن صنع الهلام من الفاكهة أو عصير الفاكهة أو عصير الفاكهة المركز، ويجب أن يحتوي على 62٪ على الأقل من المواد الصلبة القابلة للذوبان في الماء. قد يحتوي الهلام على مكون حمض يعوض عن أي نقص في الحموضة الطبيعية للفاكهة، وكيميائية لضبط درجة الحموضة، و / أو عامل مضاد للرغوة. يجب أن يصنع الجيلي مع البكتين بحد أدنى 62 ٪ من المواد الصلبة القابلة للذوبان في الماء وعصير 32 ٪ على الأقل من الفاكهة المسماة.
مصطلحات إقليمية

يستخدم مصطلح «الأطعمة المحفوظة» بالتبادل مع مصطلح «المربى». وتُعرف بعض كتب الطبخ المحفوظات على أنها قطع كاملة من الفاكهة المطبوخة (أو الخضروات) المضاف إليها مادة جيلاتينية، والتي تتضمن قدراً كبيرًا من الفاكهة. وفي الدول الناطقة باللغة الإنجليزية، يوجد فرق واضح بين المصطلحين. أما عندما لا يكون الأمر كذلك، فإن المصطلح العام الأكثر شيوعًا هو «المربى».
يتم استخدام اللفظة المفردة من المصطلح كاسم جماعي للمربى ذات المحتوى الكبير من الفاكهة وغالبًا ما يكون ذلك لأغراض تسويقية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن اسم نوع الفاكهة المحفوظة سيختلف أيضًا وفقًا للمتغير الإقليمي للغة الإنجليزية المستخدمة.
اختلافات > تشيونغ

تشيونغ عديد من الأطعمة المحلاة على شكل شراب ومربى البرتقال ومعلبات الفاكهة في المطبخ الكوري. يتم استخدامه كقاعدة شاي، كبديل للعسل أو السكر في الطهي
توجد أصناف سائلة مثل maesil-cheong (شراب البرقوق)، وأصناف تشبه المربى مثل yuja- cheong (yuja marmalade)، وأصناف تشبه الحفظ مثل mogwa-cheong (سفرجل محفوظ).
Konfyt (الأفريكانية: «مربى» أو «مربى فاكهة» ) هو نوع من المربى يؤكل في الجنوب الأفريقي.   يتم ذلك عن طريق غلي الفاكهة أو الفواكه المختارة (مثل الفراولة والمشمش والبرتقال والليمون والبطيخ والتوت والخوخ والكمثرى الشائك أو غيرها) والسكر، وإضافة كمية صغيرة من الزنجبيل بشكل اختياري لتعزيز نكهة. أصول المربى غامضة ولكن من المفترض أنها جاءت من الفرنسيين. ويستند كلمة أيضا على كونفيتوري الفرنسي المدى عبر confijt الهولندية (بمعنى الفاكهة المسكرة).
اختلافات > تشاتني

لفظ الصلصة يطلق على نكهة ذات أصل هندي مصنوع من الفواكه والتوابل والأعشاب. وعلى الرغم من أنها في الأساس صنعت لتناولها فور إعدادها، إلا أنه غالباً ما يتم تصنيع الصلصات الحديثة ليتم بيعها، لذا تحتاج إلى إضافة مواد حافظة - وهي غالباً السكر والخل - لضمان أن يكون لها فترة صلاحية مناسبة للتخزين. فعلى سبيل المثال، صلصة المانجو هي مانجو ضامرة بإضافة السكر.
اختلافات > طهي الطعام على نار هادئة

على الرغم من استخدام صيغة التصريف الثالث للفعل الفرنسي الذي يعني «الحفظ» للإشارة إلى حفظ اللحوم ، إلا أنه يستخدم أيضا مع الفاكهة أو الخضروات المُعدة والمطبوخة مع العسل أو السكر حتى تتخذ قوام المربى. وقد يستلزم الأمر إضافة زيتاً مالحاً، مثل زيت الزيتون البكر، كعامل لحفظ المأكولات فاتحة الشهية مثل تلك المطهية مع الثوم أو الشمر.
الطريقة العامة للتحضير

تقطيع الفاكهة وقد توضع كاملة.
إضافة كمية من السكر تختلف باختلاف الفاكهة ودرجة نضجها.
وضع الكل في قدر على نار خفيفة.
بعد ذلك ستصبح المكونات عبارة عن سائل كثيف القوام، يتم وضعه في أوانٍ زجاجية. ويتناول مع الخبز إلى جانب الشاي أو القهوة أو الحليب.
مربى
يحتوي المربى عادة على كل من عصير ولحم الفاكهة أو الخضار،  على الرغم من أن كتاب طبخ واحد يعرفها على أنها هريس مطبوخ ومهروس. يشير مصطلح «المربى» إلى منتج مصنوع من فواكه كاملة مقطعة إلى قطع أو مطحونة، ثم يتم تسخينه بالماء والسكر لتنشيط البكتين قبل وضعه في حاويات:
البكتين هو في الأساس حمض D-galacturonic متصل برباطات جليكوسيدية α (1-4). قد تحتوي السلاسل الجانبية للبكتين على كميات صغيرة من السكريات الأخرى مثل L-fructose و D-glucose و D-mannose و D-xylose. في المربى، يثخن البكتين المنتج النهائي عن طريق الربط المتقاطع لسلاسل البوليمر الكبيرة.
مربى المجمد غير مطبوخ (أو ينضج أقل من 5 دقائق)، ثم يتم تخزينه مجمداً. إنه مشهور في أجزاء من أمريكا الشمالية لمذاقه الطازج للغاية.
وصفات بدون البكتين المضافة استخدم البكتين الطبيعي في الفاكهة لتثبيته. تارت التفاح والحامض العليق، التوت البري، الكشمش، الكشمش، العنب كونكورد، لينة الخوخ، والسفرجل تعمل بشكل جيد في وصفات دون البكتين المضافة.
الفواكه الأخرى، مثل المشمش والتوت الأزرق والكرز والخوخ والأناناس والتوت والراوند والفراولة منخفضة في البكتين. من أجل وضعها، أو هلام، يجب أن يتم دمجها مع واحدة من ثمار البكتين الأعلى أو استخدامها مع البكتين المنتج تجاريًا أو محليًا. يقلل استخدام البكتين المضاف من وقت الطهي.
يتم تصنيف مربى الفاكهة في كندا إلى نوعين: مربى الفاكهة ومربى الفاكهة مع البكتين. يحتوي كلا النوعين على فاكهة أو لب الفاكهة أو فواكه معلبة ويتم غليهما بالماء ومكون التحلية . يجب أن يحتوي كلاهما على 66٪ من المواد الصلبة القابلة للذوبان في الماء. قد يحتوي مربى الفاكهة ومربى الفاكهة مع البكتين على مادة حافظة من الفئة الثانية أو عامل ضبط الأس الهيدروجيني أو عامل مضاد للرغوة .
على الرغم من أن كلا النوعين من المربى متشابهان جدًا، إلا أن هناك بعض الاختلافات في نسبة الفاكهة، إضافة البكتين والحموضة المضافة. يجب أن يحتوي مربى الفاكهة على ما لا يقل عن 45٪ من الفاكهة وقد يحتوي على البكتين المضاف لتعويض مستوى البكتين الطبيعي الموجود في الفاكهة
يتم إنشاء المربى بغلي الفاكهة أو لب الفاكهة أو الفاكهة المعلبة بالماء وإضافة مكون التحلية. في كندا، يجب أن يحتوي المربى على 45 ٪ على الأقل من الفاكهة المسماة و 66 ٪ من المواد الصلبة القابلة للذوبان في الماء. قد يحتوي المربى على كميات صغيرة من البكتين أو تحضير البكتين أو المكونات الحمضية إذا كان هناك نقص في البكتين الطبيعي.
في بعض أجزاء من روسيا وجورجيا، يتم حصاد مخاريط الصنوبر غير الناضجة في أواخر الربيع وغليها لصنع مربى لاذع حلو.
الطريقة العامة للتحضير > حفظ

حفظ مربى الفاكهة بكاملها،  هو المحافظة التي مصنوعة من الفواكه مطهي في السكر. تحظى محاصيل الفاكهة التقليدية التقليدية بشعبية خاصة في أوروبا الشرقية (روسيا وأوكرانيا وروسيا البيضاء) حيث يطلق عليها varenye ، وهي منطقة بحر البلطيق حيث تُعرف باسمها الأصلي في كل دولة ((بالليتوانية: uogienė)‏ ، (باللاتفية: ievārījums)‏ ، (بالإستونية: moos)‏ ، (بالرومانية: dulceață)‏)، وكذلك في العديد من مناطق غرب ووسط وجنوب آسيا، حيث يشار إليها باسم المربع . في بعض أجزاء أوروبا الشرقية، يتم عمل نسخة أخرى تسمى slatko ؛ في صربيا وكرواتيا، يتم تقديم ملعقة للضيوف.
في كثير من الأحيان يمكن أن يكون صنع المحافظين أكثر صعوبة من صنع مربى قياسي؛ يتطلب الطهي أو ينقع في بعض الأحيان خليط السكر الساخن لفترة كافية فقط للسماح باستخراج النكهة من الفاكهة،  والسكر لاختراق الفاكهة؛ وعدم الطهي لفترة طويلة بحيث تتفكك وتتسرب الثمرة. يمكن تحقيق هذه العملية أيضًا عن طريق نشر السكر الجاف على الفاكهة النيئة في طبقات، وتركها لعدة ساعات لتنقع في الفاكهة، ثم فقط تسخين الخليط الناتج فقط للوصول إلى نقطة الإعداد. نتيجة لهذا الحد الأدنى من الطهي، فإن بعض الفاكهة ليست مناسبة بشكل خاص للتحضير إلى كونسولات، لأنها تتطلب الطهي لفترات أطول لتجنب مشاكل مثل الجلود القاسية. الكشمش والتوت، وعدد من الخوخ من بين هذه الفاكهة.
بسبب فترة الطهي الأقصر هذه، لن يتم إطلاق الكثير من البكتين من الفاكهة، وعلى هذا النحو، فإن التحفظات (خاصة المواد المحفوظة محلية الصنع) ستكون أحيانًا أكثر نعومة قليلاً من بعض المربيات.
يقول تعريف بديل أن المواد المحفوظة محفوظة من مزيج من الفواكه أو الخضار. قد تحتوي المواد المحفوظة أيضًا على الفواكه المجففة أو المكسرات.
هي برتقال إشبيلية الإسباني، Citrus aurantium var. aurantium ، الثمينة بسبب محتواه العالي من البكتين، والذي يعطي مجموعة جيدة. يتميز القشر بمذاق مر مميز يضيفه إلى الحافظة. في أمريكا، مربى البرتقال حلو.
الطريقة العامة للتحضير > إنتاج

بشكل عام يتم إنتاج المربى عن طريق أخذ فواكه أو لب نبات مهروس أو مفروم وغليها بالسكر والماء. تختلف نسبة السكر والفاكهة وفقًا لنوع الفاكهة ونضجها، ولكن نقطة البداية التقريبية هي أوزان متساوية لكل منها. عندما يصل الخليط إلى درجة حرارة 104،  يتفاعل الحمض والبكتين في الفاكهة مع السكر، وسيبدأ انحشار المربى في التبريد. ومع ذلك، يعمل معظم الطهاة عن طريق التجربة والخطأ، مما يجعل الخليط " يغلي سريعًا ويراقب لمعرفة ما إذا كانت كتلة الغليان تغير النسيج، وإسقاط عينات صغيرة على طبق لمعرفة ما إذا كانت تعمل أم تم ضبطها.
عادة ما يتم إنتاج المربى المنتجة تجاريًا باستخدام إحدى الطريقتين. الأول هو طريقة المقلاة المفتوحة، وهي في الأساس نسخة أكبر من الطريقة التي يستخدمها صانع مربى المنزل. هذا يعطي نكهة تقليدية، مع بعض الكراميل من السكريات. تتضمن العملية التجارية الثانية استخدام وعاء فراغ، حيث يتم وضع المربى تحت فراغ، مما يؤدي إلى تقليل درجة حرارة الغليان إلى ما بين 65 و 80 درجة مئوية حسب الوصفة والنتيجة المرجوة. تسمح درجة حرارة الغليان المنخفضة بإخراج الماء كما هو الحال عند استخدام طريقة المقلاة المفتوحة التقليدية، ولكن مع فائدة إضافية تتمثل في الاحتفاظ بالمزيد من مركبات النكهة المتطايرة من الفاكهة، ومنع كراميل السكريات، وبالطبع تقليل الطاقة الإجمالية اللازمة لصنع المنتج. ومع ذلك، بمجرد التخلص من الكمية المطلوبة من الماء، لا يزال من الضروري تسخين المربى لفترة وجيزة.
أثناء التعبئة التجارية، من الشائع استخدام اللهب لتعقيم حافة الجرة وغطائها لتدمير أي الخمائر والعفن التي قد تسبب التلف أثناء التخزين. عادة ما يتم حقن البخار مباشرة قبل الغطاء لخلق فراغ مما لى منع التلف ويسحب زر الأمان الواضح للعبث عند استخدامه.
الطريقة العامة للتحضير > إنتاج > التعبئة والتغليف

تعتبر الجرار الزجاجية أو البلاستيكية طريقة فعالة لتخزين المربى. على الرغم من أن السكر يمكن أن يبقى لفترة طويلة للغاية، فإن احتوائه في برطمان مفيد أكثر بكثير من الطرق القديمة. تشمل الطرق الأخرى لمربى التعبئة والتغليف، العلب والعبوات البلاستيكية، المستخدمة بشكل خاص في صناعة الخدمات الغذائية للحصص الفردية. عادةً ما تكون المواد المحفوظة للفاكهة ذات نشاط مائي منخفض ويمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة بعد الفتح.
التعاريف القانونية > تعريفات إدارة الاغذية والعقاقير الأمريكية

نشرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) معايير الهوية في 21 CFR 150، وتعامل المربى والمحافظة على أنها مترادفة، ولكنها تميز الهلام عن المربى والمحميات. كل هذه منتجات فواكه مطبوخة وبكتينية، ولكن الهلام يعتمد بشكل كامل على عصير الفاكهة أو السوائل الأخرى.
التعاريف القانونية > اللوائح الكندية

بموجب لوائح المنتجات المصنعة (اتفاقية حقوق الطفل، ج 291)، يتم تعريف المربى والهلام والمربى والحمضيات والمربيات. يجب أن يحتوي كل منها على نسبة مئوية دنيا من الفاكهة المسماة ونسبة دنيا من المواد الصلبة الذائبة في الماء. الهلام "هو المنتج المصنوع بغلي عصير الفاكهة أو عصير الفاكهة المركزة الخالي من البذور ولب بالماء ومكون التحلية حتى يكتسب اتساقًا هلاميًا.
التعاريف القانونية > توجيهات الاتحاد الأوروبي بشأن المربى

في الاتحاد الأوروبي، حدد توجيه المربى (توجيه المجلس 79/693 / EEC ، 24 يوليو 1979)  معايير دنيا لكمية «الفاكهة» في المربى، ولكن تم توسيع تعريف الفاكهة ليأخذ في الحسبان عدة أشياء غير عادية أنواع المربى المصنوعة في الاتحاد الأوروبي. لهذا الغرض، تعتبر «الفاكهة» تشمل الفاكهة التي لا يتم معالجتها عادةً بمعنى الطهي مثل الفواكه، مثل الطماطم والخيار واليقطين؛ الفاكهة التي لا تصنع عادة في المربيات؛ والخضروات التي يتم تصنيعها أحيانًا في المربيات، مثل الراوند (الجزء القابل للأكل من السيقان) والجزر والبطاطا الحلوة. .
يخضع المربى الإضافي لقواعد أكثر صرامة إلى حد ما تضع معايير أعلى للحد الأدنى من محتوى الفاكهة (45٪ بدلاً من 35٪ كقاعدة عامة، ولكنها أقل لبعض الفواكه مثل redcurrants و blackcurrants)، بالإضافة إلى تحديد استخدام الفاكهة غير المركزة.
وبالمثل يحدد الهلام الإضافي أن كمية عصير الفاكهة أو المستخلصات المائية المستخدمة في صنع 1000 جرام من المنتج النهائي يجب ألا تقل عن تلك المنصوص عليها لتصنيع المربى الإضافي.
المعلومات الغذائية

الـمربى منتوج غذائي صناعي، يتم تحضيره باستعمال أنواع مختلفة من الفواكه، وعادة ما تكون من الفواكه الموسمية سريعة التلف، حيث يتم تحويلها إلى مربى كوسيلة لحفظها.
يختلف المربى عن المرملاد والهلام من حيث المكون الأساسي، حيث أن المربى يصنع من الفاكهة نفسها والتي تحوي البكتين الذي يعمل على تكثيف قوام المربى كنتيجة لتفاعله مع السكر وحمض الفاكهة في حرارة عالية.
والمربى هو إحدى وسائل حفظ الفاكهة وتخزينها، وذلك بسبب كمية السكر العالية التي تضاف إليه عند طبخه، وهو ما يساعد على تخزينه وحفظه في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة تصل لأشهر، وفي حال كانت كمية السكر قليلة أو إن لم يتم طبخ المربى جيداً فإنه يتوجب تبريده لحفظه من التلف. وتعد بلاد الشام وبالأخص سوريا من أكثر الدول إنتاجاً للمربى.
تحتوي كل ملعقة كبيرة من المربّى (20غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على القيم الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 56
الدهون: 0
دهون مشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 13.77
الألياف: 0.2
البروتينات: 0.07
الكولسترول: 0
أنواع المربى

من أشهر أنواع المربى نجد مربى السفرجل، مربى التين، مربى المشمش، مربى الفراولة، مربى الكرز، مربى توت، مربى كباد، مربى الباذنجان، مربى القرع(اليقطين)، مربى التفاح وغيرها.
أنواع المربى > معجون الفاكهة

نوع من المربى قابل للدهن بدون «قطع» وخالٍ من السكر المضاف والمحليات.
أنواع المربى > مربى البرتقال

المرملاد هو مربى فاكهة مصنوع من عصير وقشر الحمضيات المغلية بالسكر والماء. يمكن إنتاجه من الليمون والليمون والجريب فروت واليوسفي والبرتقال الحلو والبرغموت والفواكه الحمضية الأخرى أو أي مزيج منها. يتميز المربى بشكل عام عن المربى من خلال احتوائه على قشر الفاكهة.
إن الحمضيات المعيارية لإنتاج مربى البرتقال في بريطانيا هي برتقال إشبيلية الإسباني، Citrus aurantium var. aurantium ، الثمينة بسبب محتواه العالي من البكتين، والذي يعطي مجموعة جيدة. يتميز القشر بمذاق مر مميز يضيفه إلى الحافظة. في أمريكا، مربى البرتقال حلو.
مربى الفيريناي
هي كلمة روسية وتعني فاكهة محفوطة تقليدية منتشرة بشكل كبير في أوروبا (روسيا، وأوكرانيا، وبيلاروسيا) وأيضا في منطقة البلطيق (تنطق بالليتوانية: يوجيني (مربي)، وباللاتيفية: ايانمافيوس (مربي) وبالأستونية: مووزس).
تصنع بطهي التوت مع فواكه أخرى أو نادرا مكسرات، وخضراوات، أو زهور في شراب السكر، وفي بعض الوصفات التقليدية تستخدم محليات أخرى كعسل النحل أو دبس السكر بالإضافة  للسكر.
الفيريناى هي شبيهة للمربي بإستثناء أن الفاكهة منقوعة، ولينة، ولا يضاف عوامل للتبلور. وهي تتميز بسيرب ثقيل وشفاف باللون الطبيعي للفاكهة المستخدمة فيها.
فوائد المربى

1-تحتوى المربى على نسبة عالية من السكريات والفواكه الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالنشاط والحيوية وتساعد على علاج النحافة لذلك ينصح دائما بإعطائها للأطفال ومرضى النحافة.
2- نظرا لاحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات فهى تعمل على تعزيز صحة العظام والعضلات والوقاية من هشاشة العظام.
3-تعمل على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
4- تعزز صحة البشرة وتعزز نضارتها وجمالها.
5- تحتوى المربى على بعض الفيتامينات التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمى وحمايته من الاضطرابات وعسر الهضم.
6- تساعد على نمو الاطفال بشكل صحى وذلك لاحتوائها على الفواكه الصحية.
هوامش

↑  Berolzheimer, pp. 826–829
↑  Berolzheimer, pp. 831–832
الصهاهلة (تعاتعة)

| الصهاهلة> تقسيم إداري  | الصهاهلة> تقسيم إداري  |
| --- | --- |
البلد:  المغرب  
الجهة: مراكش آسفي
الإقليم: الصويرة
الدائرة: الصويرة
الجماعة القروية: كشولة
المشيخة: تعاتعة
السكان : السكان 
التعداد السكاني: 1112 نسمة (إحصاء 2004)
  • عدد الأسر: 189
معلومات أخرى : معلومات أخرى 
التوقيت: ت ع م±00:00 (توقيت قياسي)،  وت ع م+01:00 (توقيت صيفي)  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
الصهاهلة هو دُوَّار يقع بجماعة كشولة، إقليم الصويرة، جهة مراكش آسفي في المملكة المغربية. ينتمي الدوّار لمشيخة تعاتعة التي تضم 6 دواوير. يقدر عدد سكانه بـ 1112 نسمة حسب الإحصاء الرسمي للسكان والسكنى لسنة 2004.
مراجع

1 2   http://www.worldtimezone.com/time-africa24.php. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
↑  "الإحصاء العام للسكان والسكنى لسنة 2004 (المغرب)" (PDF). المندوبية السامية للتخطيط. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2012-04-23.
الصهاهرة (أولاد محارب)

| الصهاهرة> تقسيم إداري  | الصهاهرة> تقسيم إداري  |
| --- | --- |
البلد:  المغرب  
الجهة: مراكش آسفي
الإقليم: آسفي
الدائرة: كزولة
الجماعة القروية: نكا
المشيخة: أولاد محارب
السكان : السكان 
التعداد السكاني: 538 نسمة (إحصاء 2004)
  • عدد الأسر: 88
معلومات أخرى : معلومات أخرى 
التوقيت: ت ع م±00:00 (توقيت قياسي)،  وت ع م+01:00 (توقيت صيفي)  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
الصهاهرة هو دُوَّار يقع بجماعة نكا، إقليم آسفي، جهة مراكش آسفي في المملكة المغربية. ينتمي الدوّار لمشيخة أولاد محارب التي تضم 7 دواوير. يقدر عدد سكانه بـ 538 نسمة حسب الإحصاء الرسمي للسكان والسكنى لسنة 2004.
مراجع

1 2   http://www.worldtimezone.com/time-africa24.php. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
↑  "الإحصاء العام للسكان والسكنى لسنة 2004 (المغرب)" (PDF). المندوبية السامية للتخطيط. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2012-04-23.
الشحمات (السدة)

| الشحمات (محلة)> تقسيم إداري  | الشحمات (محلة)> تقسيم إداري  |
| --- | --- |
البلد:  اليمن
المحافظة: محافظة إب
المديرية: مديرية السدة
 العزلة: عزلة وادي حجاج
 القرية: قرية سوق الثلوث
السكان : السكان 
التعداد السكاني 2004 : التعداد السكاني 2004 
السكان: 85
  • الذكور: 46
  • الإناث: 39
  • عدد الأسر: 10
  • عدد المساكن: 13
معلومات أخرى : معلومات أخرى 
التوقيت: توقيت اليمن (+3 غرينيتش)
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
الشحمات محلة تابعة لقرية سوق الثلوث، التابعة لعزلة وادي حجاج بمديرية السدة إحدى مديريات محافظة إب في الجمهورية اليمنية.، بلغ تعداد سكانها 85 حسب تعداد اليمن لعام 2004.
قرش ذو بقع سوداء

| اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف قرش ذو بقع سوداء | اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف قرش ذو بقع سوداء |
| --- | --- |
 :  
حالة الحفظ    : حالة الحفظ    
 أنواع مهددة بالانقراض (خطر انقراض أدنى) :  أنواع مهددة بالانقراض (خطر انقراض أدنى) 
المرتبة التصنيفية: نوع  
التصنيف العلمي  : التصنيف العلمي  
فوق النطاق : حيويات
مملكة عليا : أبواكيات
مملكة : بعديات حقيقية
عويلم : كلوانيات
مملكة فرعية : ثانويات الفم
شعبة : حبليات
شعيبة : فقاريات
شعبة فرعية : فكيات
طائفة : أسماك غضروفية
طويئفة : صفيحية الخياشيم الغضروفية
طويئفة : قرشيات حقيقية
صُنيف فرعي : نيوسيلاتشي
رتبة عليا : قرش
رتبة : قرش أرضي
فصيلة : بنبكيات
جنس : قرش ترابي
 الاسم العلمي :  الاسم العلمي 
Carcharhinus sealei   Viktor Pietschmann  ، 1913   : Carcharhinus sealei   Viktor Pietschmann  ، 1913   
  خريطة انتشار الكائن:   خريطة انتشار الكائن
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
القرش ذو البقع السوداء (الاسم العلمي: Carcharhinus sealei)، نوع من القرش الترابي وينتمي إلى فصيلة البنبكيات.
يوجد في منطقة المحيط الهادي الهندي بين خطي العرض 24 درجة شمالا و30 درجة جنوبا، من السطح إلى عمق حوالي 40 مترا (130 قدما). طوله أقل بقليل من متر واحد ولا يعتبر خطيراً على الإنسان. يتغذى بشكل رئيسي على الأسماك والقشريات والحبار. يتم صيد هذا القرش أيضًا في المصايد الصغيرة للاستهلاك البشري.
الصهريج (المغرب)

| الصهريج (المغرب)> الصهريج (بالفرنسية: sahrij)‏   .تقسيم إداري  | الصهريج (المغرب)> الصهريج (بالفرنسية: sahrij)‏   .تقسيم إداري  |
| --- | --- |
البلد:  المغرب
الجهة الإقتصادية: مراكش تانسيفت الحوز
المسؤولون : المسؤولون 
الإقليم: إقليم قلعة السراغنة
خصائص جغرافية : خصائص جغرافية 
إحداثيات: 31°48′N 7°08′W﻿ / ﻿31.8°N 7.14°W﻿ / 31.8; -7.14   
المساحة: ؟؟؟ كم² كم²
السكان : السكان 
التعداد السكاني: 14.165 نسمة (إحصاء 2004)
الكثافة السكانية: ؟؟؟ نسمة\كم²
  • عدد الأسر: 2695  (2014)  
معلومات أخرى : معلومات أخرى 
التوقيت: 0+
التوقيت الصيفي: 1+  غرينيتش
الرمز البريدي: °°°°
الرمز الهاتفي: ؟؟؟ (212+)
الرمز الجغرافي: 6546269  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
الصهريج هي جماعة قروية مغربية تقع شرق مدينة مراكش وتبعد عنها ب 100 كلم وغرب مدينة دمنات. المدينة تنتمي لإقليم قلعة السراغنة وتضم 14.165 نسمة (إحصاء 2004).
مراجع

1 2 3  المندوبية السامية للتخطيط (المحرر)، الإحصاء العام للسكان والسكنى لسنة 2014، QID:Q19599909
↑    "صفحة  الصهريج (المغرب) في GeoNames ID". GeoNames ID. اطلع عليه بتاريخ 2024-10-09.
↑     "صفحة  الصهريج (المغرب) في  خريطة الشارع المفتوحة". OpenStreetMap. اطلع عليه بتاريخ 2024-10-09.
↑   http://rgph2014.hcp.ma/file/166326/. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
| ع ن إقليم قلعة السراغنة | ع ن إقليم قلعة السراغنة | ع ن إقليم قلعة السراغنة |
| --- | --- | --- |
قلعة السراغنة (العاصمة): قلعة السراغنة (العاصمة)
| بلديات |  قلعة السراغنة  سيدي رحال  تملالت  |  |
| جماعات قروية |  الشطيبة  الدشرة  العامرية  المربوح  الرافعية  الهيادنة  الوناسدة  ميات  أولاد عامر  أولاد بو علي الواد  أولاد الشرقي  أولاد الكرن  أولاد مسعود  أولاد امسبل  أولاد صبيح  أولاد يعقوب  أولاد زراد  سيدي الحطاب  سيدي موسى  توزينت  ازنادة  الصهريج  بويا عمر  الشعراء  دزوز  الفرائطة  العثامنة  العطاوية الشعبية  الوادي الأخضر  مزم صنهاجة  واركي  أولاد عراض  أولاد خلوف  سيدي عيسى بن سليمان  سور العز  اجبيل  الجوالة  زمران  زمران الشرقية  |  |
بوابة تجمعات سكانية
بوابة جغرافيا
بوابة المغرب
راديو موسكو

شعار إذاعة موسكو (1969)
راديو موسكو (بالروسية: Радио Москва) المعروف كذلك باسم الخدمة الدولية لراديو موسكو، كان الإذاعة الدولية الرسمية لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفيتية حتى عام 1993. أعيد تنظيم المحطة تحت اسم صوت روسيا، التي أعيد تسميتها بعدها لتصبح راديو سبوتنك. في أوج نشاطها، كانت محطة راديو موسكو تبث بما يزيد عن 70 لغة باستخدام أجهزة إرسال في الاتحاد السوفيتي وأوروبا الشرقية وكوبا.
كانت الإشارة المميزة للمحطة أغنية وطني الرحيب. انطلقت الإذاعة في 29 أكتوبر 1929 وكان البث باللغة الألمانية ثم أضيفت لاحقًا اللغتان الإنجليزية والفرنسية. وبدأ البث العربي في 15 أغسطس 1945.
مراجع

↑  "إذاعة صوت روسيا تحتفل بميلادها 29 أكتوبر". صوت روسيا. 29 أكتوبر 2011. مؤرشف من الأصل في 2020-01-24. اطلع عليه بتاريخ 2018-01-04.
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF) 
وطنية:  مكتبة الكونغرس (LCNAF) 
بوابة إعلام
بوابة الاتحاد السوفيتي
بوابة راديو
بوابة روسيا
بوابة شيوعية
الصيغة القائمة على الأحماض الأمينة

الصيغة القائمة على الأحماض الأمينية والمعروفة أيضا باسم الصيغة العنصرية، هي نوع من صيغة حليب الأطفال هيبوالرجينيك المصنوع من الأحماض الأمينية الفردية. والأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتين، وتشكل معًا متطلبات البروتين في الصيغة اللازمة للنمو والتطور. كما أن الأحماض الأمينية في أبسط أشكالها، مما يجعل من السهل على الجسم معالجتها وهضمها. Neocate،EleCare و Nutramigen Puramino هي العلامات التجارية الأكثر شيوعا التي تواجه صيغة الأحماض الأمينية في الولايات المتحدة.
وبما أن الرضع والأطفال لديهم احتياجات غذائية مختلفة، فإن الصيغ المعتمدة على الأحماض الأمينية عادة ما تكون مصاغة للرضع من عمر 0-1 سنة أو للأطفال من 1 إلى 10 سنوات من العمر.
دواعي الاستعمال

عادة ما يشار إلى الصيغ المعتمدة على الأحماض الأمينية من أجل:
الحليب أو حساسية بروتين الصويا
تعصب البروتين الغذائي المتعدد
البروتينات المسببة للحساسية للبروتين الغذائي: التهاب المريء الإيزونوفيلي ومرض الجزر المعدي المريئي
حالات طبية أخرى تتطلب اتباع نظام غذائي قائم على الأحماض الأمينية، مثل : متلازمة الأمعاء القصيرة الانتقال من الحقن إلى التغذية المعوية.
السداد

على عكس الصيغ المستندة إلى الحليب، المستندة إلى الصويا، والحمض الهيدرولوجي، تندرج الصيغ المعتمدة على الأحماض الأمينية تحت تصنيف FDA لصيغ الرضع المعفاة أو الأطعمة الطبية. ولذلك، فإن 11 ولاية تتطلب حاليًا أن تقوم شركات التأمين بتعويض العائلات عن الصيغ المعتمدة على الأحماض الأمينية. الولايات هي أريزونا، كونيتيكت، إلينوي، مين، ميريلاند، ماساتشوستس، مينيسوتا، نيو هامبشاير، نيو جيرسي، نيويورك، ورود آيلاند. وتفاصيل كل قانون مختلفة.
وقد تتأهل بعض العائلات أيضا لبرنامج التغذية التكميلية الخاصة للنساء والرضع والأطفال (WIC) أو برامج المساعدة الخاصة.
بوابة علم الأحياء
بوابة علم الأحياء الخلوي والجزيئي
قرية فرانكلين (نيويورك)

قرية فرانكلين (بالإنجليزية: Franklin (village), New York)‏ هي منطقة سكنية تقع في الولايات المتحدة في مقاطعة ديلاوير. يقدر عدد سكانها بـ 374 نسمة ومساحتها 0.9 كم2 وترتفع عن سطح البحر 376 متر.
التركيبة السكانية

حدّد مكتب تعداد الولايات المتحدة بيانات التركيبة السكانية لقرية فرانكلين في تعداد الولايات المتحدة. في ما يلي، التركيبة السكانية حسب تعدادي 2000 و2010.