stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
ريكن سيوكي

| ريكن سيوكي | ريكن سيوكي |
| --- | --- |
البلد:  إمبراطورية اليابان 
تاريخ التأسيس: 15 سبتمبر 1900  
تاريخ الحل: 30 يوليو 1940  
المقر الرئيسي: طوكيو  
الأيديولوجيا: قومية يابانية، وسياسة محافظة  
الانحياز السياسي: يمينية  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
المقر الرئيسي لريكن سيوكي، قرابة العام 1930
ريكن سيوكي (باليابانية: 立憲政友会) (يُعرف الحزب أيضًا باسم سيوكي) هو أحد الأحزاب السياسية اليابانية المهمة في مرحلة ما قبل حرب إمبراطورية اليابان أسسه رئيس الوزراء الياباني إيتو هيروبومي في 15 سبتمبر 1900.
مراجع

↑  "معلومات عن ريكن سيوكي على موقع id.ndl.go.jp". id.ndl.go.jp. مؤرشف من الأصل في 2019-04-21.
↑  "معلومات عن ريكن سيوكي على موقع britannica.com". britannica.com. مؤرشف من الأصل في 2020-10-24.
↑  "معلومات عن ريكن سيوكي على موقع id.loc.gov". id.loc.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-04-21.
بوابة إمبراطورية اليابان
بوابة السياسة
بوابة اليابان
بوابة علوم سياسية
بوابة ليبرالية
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF) 
وطنية:  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  مكتبة البرلمان القومي الياباني (NDL) 
بحثية:  مُتصفِّح المعلومات الأكاديمية "سيني" (CiNii) 
في كومنز مواد ذات صلة بـ ريكن سيوكي.
وزارة الدولة للهجرة وشئون المصريين بالخارج (مصر)

| جمهورية مصر العربية وزارة الدولة للهجرة وشئون المصريين بالخارج | جمهورية مصر العربية وزارة الدولة للهجرة وشئون المصريين بالخارج |
| --- | --- |
وزارة الدولة للهجرة وشئون المصريين بالخارج (مصر)الشعار : وزارة الدولة للهجرة وشئون المصريين بالخارج (مصر)الشعار 
البلد:  مصر
المقر الرئيسي: العاصمة الإدارية،  محافظة القاهرة
تاريخ التأسيس: 2015؛ منذ 10 سنوات (2015)
تاريخ الحل: 3 يوليو 2024
النوع: وزارة
العضوية: مجلس الوزراء المصري
اللغات الرسمية: العربية، الإنجليزية
الوزير: سها جندي
الموقع الرسمي: emigration.gov.eg
ar: ar
الإحداثيات: 30°01′00″N 31°44′57″E﻿ / ﻿30.016583333333°N 31.74925°E﻿ / 30.016583333333; 31.74925   
     وزارة الخارجية  :      وزارة الخارجية  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
وزارة الدولة للهجرة وشئون المصريين بالخارج هي وزارة مصرية سابقة كانت مسئولة عن متابعة الهجرة وشؤون المصريين بالخارج في جمهورية مصر العربية، والتي كانت تعد أحد اختصاصات وزارة القوى العاملة والهجرة حتى تم فصلها في وزارة أحمد شفيق ثم عادت وانضمت اليها مرة أخرى في وزارة عصام شرف، دُمجت في وزارة الخارجية في 3 يوليو 2024.
الوزراء

سها جندي (14 أغسطس 2022 – 2 يوليو 2024).
نبيلة مكرم (19 سبتمبر 2015 – 13 أغسطس 2022).
جورجيت قليني (21 فبراير 2011 - 18 سبتمبر 2015).
مراجع

↑  "اختصاصات الوزارة". وزارة الدولة للهجرة وشئون المصريين بالخارج. مؤرشف من الأصل في 2023-10-03. اطلع عليه بتاريخ 2024-03-06.
وصلات خارجية

| ع ن   مصر | ع ن   مصر | ع ن   مصر |
| --- | --- | --- |
| التاريخ | مصر القديمة (المملكة المصرية القديمة - المملكة المصرية الوسطى - المملكة المصرية الحديثة) · العهد الفارسي · العهد البطلمي · العهد الروماني · العهد المسيحي ·  الفتح الإسلامي · العهد الإسلامي · العهد المملوكي · العهد العثماني · عهد الأسرة العلوية · العهد الجمهوري |  |
| السياسة |  الدستور · الانتخابات · ثورة 25 يناير · العلاقات الخارجية · الشرطة ·  القوات المسلحة المصرية · المجلس الأعلى للقوات المسلحة · رئيس الجمهورية ( قائمة)  · رئيس الوزراء ( قائمة) · الأحزاب السياسية · تاريخ البرلمان |  |
|  الجغرافيا |  التقسيم الإداري (أقاليم -  محافظات -  مراكز -  مدن - قرى)  تعداد السكان  البيئة (القضايا البيئية) · الصحاري · الواحات · البحيرات · الحدائق  المحميات الطبيعية  الجبال  الحيوانات  الطيور  المستحاثات  |  |
| الاقتصاد | بيئة الاقتصاد ·  السياحة · الزراعة · الصناعة (النانو تكنولوجي) · الشركات · الطاقة · الإنترنت · التعدين (اتفاقية مكامن الهيدروكربون) · الجنيه المصري · البنك المركزي · البنوك · النقل ·  قناة السويس |  |
| الثقافة والمجتمع | العلم · الشعار · الشعب (القبائل البدوية في مصر - أتراك مصر - شراكس مصر) · الدين · اللغات · المطبخ ·  التعليم · الصحة · الأعياد · حقوق الإنسان (المرأة - المثليين) · الجريمة · الإعلام (الهيئة الوطنية للإعلام - مسك الإعلامية العربية) · السينما · الموسيقى · الرياضة · التصنيفات الدولية · رعاية الحيوانات |  |
| مشروع ويكي مصر | ساهم في  إثراء المقالات المتعلقة بمصر! |  |
 بوابة ·  ملفات ·  قاموس ·  كتب ·  اقتباسات ·  مصادر ·  أخبار:  بوابة ·  ملفات ·  قاموس ·  كتب ·  اقتباسات ·  مصادر ·  أخبار
بوابة مصر
بوابة السياسة
الهيئة العامة للخدمات البيطرية (مصر)

| الهيئة العامة للخدمات البيطرية | الهيئة العامة للخدمات البيطرية |
| --- | --- |
الهيئة العامة للخدمات البيطرية (مصر)الشعار : الهيئة العامة للخدمات البيطرية (مصر)الشعار 
البلد:  مصر
المقر الرئيسي: الجيزة
تاريخ التأسيس: 1984؛ منذ 41 سنوات (1984)
المالك: وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
النوع: هيئة حكومية
منطقة الخدمة: مصر
الرئيس: ممتاز عبد الهادي
 المالية :  المالية 
الموازنة: 614.6 مليون ج.م (2022/21)
الموقع الرسمي: govs.gov.eg
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
الهيئة العامة للخدمات البيطرية هي هيئة حكومية مصرية تتبع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنشئت بقرار رئيس جمهورية مصر العربية رقم 187 لسنة 1984، بهدف حماية الثروة الحيوانية في مصر ووقايتها من الأمراض المعدية والوبائية.
التشريعات المُنظِمة

قانون رقم 53 لسنة 1966.
قرار رئيس الجمهورية رقم 187 لسنة 1984.
المهام

أنشئت الهيئة بهدف تحقيق عدة مهام هي:
وضع وتنفيذ خطط حماية الثروة الحيوانية من الأمراض المعدية.
وضع وتنفيذ خطط الزيادة الكمية والنوعية للثروة الحيوانية.
الإشراف الفني على المجازر وأماكن الذبح والرقابة عليها.
الاشتراك في مشروعات الأمن الغذائي والحيواني.
مراجع

↑  محمد الشماع (16 مايو 2024). "تكليف ممتاز عبدالهادي بأعمال ومهام رئيس مجلس إدارة «الخدمات البيطرية»". الوطن. اطلع عليه بتاريخ 2025-01-01.
↑  محمود حسين (23 مايو 2021). ""زراعة النواب" توافق على موازنة قطاعات وزارة الزراعة للعام المالي 21/22". اليوم السابع. اطلع عليه بتاريخ 2025-01-01.
1 2  "قرار رئيس الجمهورية رقم 187 لسنة 1984". منشورات قانونية. 14 مايو 1984. اطلع عليه بتاريخ 2025-01-01.
↑  "قانون رقم 53 لسنة 1966" (PDF). قاعدة التشريعات القومية. 10 سبتمبر 1966. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2025-01-01. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-29.
وصلات خارجية

الموقع الرسمي للهيئة.
الصغحة الرسمية للهيئة على موقع فيس بوك.
| ع ن   مصر | ع ن   مصر | ع ن   مصر |
| --- | --- | --- |
| التاريخ | مصر القديمة (المملكة المصرية القديمة - المملكة المصرية الوسطى - المملكة المصرية الحديثة) · العهد الفارسي · العهد البطلمي · العهد الروماني · العهد المسيحي ·  الفتح الإسلامي · العهد الإسلامي · العهد المملوكي · العهد العثماني · عهد الأسرة العلوية · العهد الجمهوري |  |
| السياسة |  الدستور · الانتخابات · ثورة 25 يناير · العلاقات الخارجية · الشرطة ·  القوات المسلحة المصرية · المجلس الأعلى للقوات المسلحة · رئيس الجمهورية ( قائمة)  · رئيس الوزراء ( قائمة) · الأحزاب السياسية · تاريخ البرلمان |  |
|  الجغرافيا |  التقسيم الإداري (أقاليم -  محافظات -  مراكز -  مدن - قرى)  تعداد السكان  البيئة (القضايا البيئية) · الصحاري · الواحات · البحيرات · الحدائق  المحميات الطبيعية  الجبال  الحيوانات  الطيور  المستحاثات  |  |
| الاقتصاد | بيئة الاقتصاد ·  السياحة · الزراعة · الصناعة (النانو تكنولوجي) · الشركات · الطاقة · الإنترنت · التعدين (اتفاقية مكامن الهيدروكربون) · الجنيه المصري · البنك المركزي · البنوك · النقل ·  قناة السويس |  |
| الثقافة والمجتمع | العلم · الشعار · الشعب (القبائل البدوية في مصر - أتراك مصر - شراكس مصر) · الدين · اللغات · المطبخ ·  التعليم · الصحة · الأعياد · حقوق الإنسان (المرأة - المثليين) · الجريمة · الإعلام (الهيئة الوطنية للإعلام - مسك الإعلامية العربية) · السينما · الموسيقى · الرياضة · التصنيفات الدولية · رعاية الحيوانات |  |
| مشروع ويكي مصر | ساهم في  إثراء المقالات المتعلقة بمصر! |  |
 بوابة ·  ملفات ·  قاموس ·  كتب ·  اقتباسات ·  مصادر ·  أخبار:  بوابة ·  ملفات ·  قاموس ·  كتب ·  اقتباسات ·  مصادر ·  أخبار
بوابة زراعة
بوابة مصر
بوابة علم الحيوان
المتدرب (فيلم 2024)

المتدرب
الشعار
| 0 | 1 |
| --- | --- |
الصنف الفني:  فيلم سيرة ذاتية 
الموضوع:  مسيرة دونالد ترامب التجارية 
تاريخ الصدور:   القائمة ... 20 مايو 2024  (مهرجان كان السينمائي 2024) 11 أكتوبر 2024  (كندا، ‏إستونيا، ‏فنلندا، ‏السويد، ‏الولايات المتحدة) 17 أكتوبر 2024  (البرازيل، ‏ألمانيا، ‏الدنمارك، ‏إسرائيل، ‏إيطاليا، ‏البرتغال، ‏أوكرانيا) 18 أكتوبر 2024  (إسبانيا، ‏المملكة المتحدة، ‏جمهورية أيرلندا، ‏بولندا، ‏رومانيا، ‏روسيا، ‏تركيا) 24 أكتوبر 2024  (المجر) 
مدة العرض:  120 دقيقة  
اللغة الأصلية:  الإنجليزية 
البلد:   الولايات المتحدة  كندا  الدنمارك  جمهورية أيرلندا 
موقع الويب:  theapprenticemovie.com (الإنجليزية) 
| 0 | 1 |
| --- | --- |
المخرج:  علي عباسي 
السيناريو:  Gabriel Sherman (en)  
البطولة:   القائمة ... سيباستيان ستان  في دور: دونالد ترامب جيرمي سترونغ  في دور: روي كون ماريا باكالوفا  في دور: إيفانا ترامب مارتن دونوفان  في دور: فريد ترامب ريتشارد نيكسون 
التصوير:  Kasper Andersen (en)  
الموسيقى:  دايفيد هولمز — برايان إيرفاين 
التركيب:  Olivier Bugge Coutté (en)  — Olivia Neergaard-Holm (en)  
| 0 | 1 |
| --- | --- |
الشركات المنتجة:  Scythia Films (en)  Profile Pictures (en)  Tailored Films (en)  
التوزيع:  ادس سيرفيس 
الميزانية:  16 مليون دولار أمريكي 
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
المتدرب (بالإنجليزية: The Apprentice)‏ فيلم سيرة ذاتية يتناول مسيرة دونالد ترامب المهنية كرجل أعمال في مجال العقارات في مدينة نيويورك في السبعينيات والثمانينيات، بالإضافة إلى علاقته بالمحامي روي كون. الفيلم من إخراج علي عباسي وسيناريو غابرييل شيرمان، وبطولة سيباستيان ستان في دور ترامب، وجيريمي سترونج في دور كون، ومارتن دونوفان في دور والد ترامب فريد، وماريا باكالوفا في دور زوجة ترامب الأولى إيفانا.
تم الإعلان عن الفيلم في مايو 2018، وهو إنتاج مشترك دولي بين كندا والدنمارك وأيرلندا والولايات المتحدة، لكنه ظل راكدًا حتى انضم إليه عباسي وستان وسترونج في عام 2023. بعد العرض الأول في مهرجان كان السينمائي السابع والسبعين في 20 مايو 2024، واجه الفيلم صعوبة في إيجاد توزيع أمريكي بسبب موضوعه ومحاولة فريق ترامب القانوني منع إصداره. اشترت Briarcliff Entertainment الحقوق في النهاية، وأصدرته في دور العرض في 11 أكتوبر 2024. تلقى الفيلم مراجعات إيجابية بشكل عام من النقاد.
بروتين
الكيمياء الحيوية

المقالات الرئيسة: كيمياء حيوية حمض أميني رابطة ببتيدية
تتكون معظم البروتينات من مكاثير خطية متكونة من سلسلة قد تصل حتى 20 L-α حمضا أمينيا مختلفا. تمتلك جميع الأحماض الأمينية المولدة للبروتين ميزات بنيوية مشتركة، منها كربون-α الذي ترتبط به مجموعة أمينية، مجموعة كربوكسيلية وسلسلة جانبية متغيرة. لا يختلف عن هذه البنية الأساسية سوى البرولين حيث يحتوي حلقة غير اعتيادية في النهاية الأمينية والتي تجبر جزء الأميد CO–NH على اتخاذ بنية ثابتة. السلاسل الجانبية للأحماض الأمينية القياسية -المفصلة في قائمة الأحماض الأمينية القياسية- تملك تنوعا كبيرا في البنى الكيميائية والخصائص. وتوليفة تأثير هذه السلاسل الجانبية لجميع الأحماض الأمينية في البروتين هي من يحدد في النهاية بنيته الثالثية وتفاعله الكيميائي. ترتبط الأحماض الأمينية في عديد الببتيد بواسطة روابط ببتيدية، وحين ترتبط في سلسلة البروتين يسمى الحمض الأميني الواحد وحدة بناء وتعرف سلاسل ذرات الكربون والنيتروجين والأكسجين المرتبطة بالسلسلة الأساسية أو العمود الفقري للبروتين.
للرابطة الببتيدية بنيتا رنين تساهمان ببعض خصائص الرابطة المضاعفة وتمنعان الدوران حول محورها، وتكون فيهما الذرات المرتبطة بكربون ألفا على نفس المستوى تقريبا. تحدد الزاويتان الزوجيتان الأخرتان في الرابطة الببتيدية الشكل المحلي المتخذ من قبل العمود الفقري للبروتين. تُعرف النهاية التي تحتوي على مجموعة أمينية حرة بالنهاية الأمينية أو النهاية N، في حين تسمى نهاية البروتين التي تحتوي على مجموعة كربوكسيلية حرة بالنهاية الكربوكسيلية أو النهاية C (يُكتب تسلسل البروتين من النهاية الأمينية إلى النهاية الكربوكسيلية، من اليسار إلى اليمين).
الكلمات: بروتين، عديد الببتيد وببتيد مبهمة قليلا ويمكن أن تتداخل في معناها. تُستخدم كلمة البروتين عادة للإشارة إلى جزيء بيولوجي مكتمل له بنية مستقرة، في حين أن كلمة ببتيد تُستخدم في الغالب مع الأحماض الأمينية قليلة الوحدات التي لا تملك في الغالب بنية مستقرة ثلاثية الأبعاد. الحدود بين هاتين الكلمتين غير معرفة بدقة وتكون في الغالب بين 20-30 وحدة. يمكن أن يشار بكلمة عديد الببتيد لأي سلسلة خطية فردية من الأحماض الأمينية بغض النظر عن طولها، لكن في العادة استخدام عديد الببتيد يوحي بغياب بنية محددة لتلك السلسلة الخطية.
الكيمياء الحيوية > تآثرات

يمكن أن تتآثر البروتينات مع العديد من أنواع الجزيئات، بما في ذلك مع بروتينات أخرى، مع لبيدات، مع السكريات ومع الدنا.
الكيمياء الحيوية > الوفرة في الخلايا

تم تقدير أن البكتيريا المتوسطة الحجم تحتوي على حوالي مليوني بروتين في كل خلية (مثال: الإشريكية القولونية والمكورة العنقودية الذهبية)، أما البكتيريا الصغيرة مثل المفطورة أو الملتوية فتحتوي عددا أقل يتراوح بين 50 ألف إلى مليون بروتين. في المقابل، خلايا حقيقيات النوى أكبر حجما وتحتوي على بروتينات أكثر، على سبيل المثال قُدّر أن خلايا الخميرة تحوي حوالي 50 مليون بروتين وأن خلايا الإنسان تحوي من مليار إلى ثلاثة مليارات بروتين. تركيز نسخ البروتينات الفردية يتراوح بين عدة جزيئات لكل خلية إلى 20 مليون. لا يتم التعبير عن كل الجينات المشفِّرة للبروتين في معظم الخلايا وعدد البروتينات يعتمد على نوع الخلية والمحفز الخارجي، على سبيل المثال من بين الـ20 ألف بروتينا المشفر بواسطة الجينوم البشري لا يتواجد سوى 6 آلاف منها في الأرومة اللمفاوية. علاوة على ذلك، عدد البروتينات التي يشفرها الجينوم يتناسب مع تعقيد الكائن. حقيقيات النوى، البكتيريا، العتائق والفيروسات تمكك في المتوسط 15145، 3200، 2358 و42 بروتينا على التوالي مشفرة في جينوماتها.
التخليق > التخليق الحيوي

المقالات الرئيسة: اصطناع حيوي للبروتين الشفرة الجينية
تتركب البروتينات من أحماض أمينية باستخدام المعلومة المشفرة في الجينات، لدى كل بروتين تسلسلٌ خاص به من الأحماض الأمينية والذي يُحدَّد بواسطة تسلسل نوكليوتيدات الجين المشفر لذلك البروتين. الشيفرة الجينية عبارة عن مجموعات من ثلاث نوكليوتيدات تسمى كودونات، وتوليفة كل ثلاث نوكليوتيدات ترمز لحمض أميني فمثلا AUG (أدينين، يوراسيل، غوانين) هو رمز الميثيونين. نظرا لاحتواء الدنا على أربع نوكليوتيدات فإن عدد الكودونات المحتملة الكلي هو 64 كودونا، وهذا العدد يفوق عدد الأحماض الأمينية لذا يتم الرمز لبعض الأحماض الأمينية بأكثر من كودون. تُنسخ الجينات المشفرة في الدنا إلى رنا قبل رسول بواسطة بروتينات مثل بوليميراز الرنا، وتقوم معظم الكائنات بمعالجة الرنا قبل رسول (والذي يعرف كذلك بالنسخة الأولية) بالقيام بمختلف تعديلات ما بعد الاستنساخ لتشكيل رنا رسول ناضج، والذي يُستخدم بعدها كقالب لتخليق البروتين بواسطة الريبوسوم. لدى بدائيات النوى يمكن أن يستخدم الرنا الرسول بعد إنتاجه مباشرة أو بعد الارتباط بالريبوسوم والابتعاد عن النوواني. وفي المقابل تُنتج حقيقيات النوى الرنا الرسول في نواة الخلية وبعدها ينتقل عبر الغشاء النووي إلى السيتوبلازم أين تتم عملية تخليق البروتين. معدل تخليق البروتين مرتفع لدى بدائيات النوى أكثر منه لدى حقيقيات النوى ويمكن أن يصل حتى عشرين حمضا أمينيا في الثانية.
تُعرف عملية تخليق البروتين من الرنا الرسول بالترجمة، ويتم خلالها ارتباط الرنا الرسول بالريبوسوم حيث تُقرأ منه ثلاث نوكليوتيدات كل مرة وتتم مطابقة كل كودون بضد الكودون المقابل له والموجود في جزيء الرنا الناقل الذي يحمل معه الحمض الأميني الموافق للكودون الذي يتعرف عليه، يقوم الإنزيم مخلقة أمينوسيل الرنا الناقل «بتحميل» الرنا الناقل بالأحماض الأمينية الصحيحة.السلسلة الببتيدية النامية تسمى غالبا السلسلة الوليدة أو الناشئة. تُخلّق البروتينات دائما من النهاية-N نحو النهاية-C.
يمكن قياس طول البروتين المخلّق بعدد الأحماض الأمينية التي يتكون منها وبكتلته المولية الكلية والتي تقاس عادة بالدالتون (وحدة الكتل الذرية) أو إحدى مضاعفتها مثل الكيلودلتون (كدا). يزداد الطول المتوسط للبروتين من العتائق إلى الكتيريا إلى حقيقيات النوى (283، 311، 438 وحدة و31، 34، 49 كدا على التوالي) وذلك بسبب عدد أكبر من النطاقات البروتينية المكونة للبروتينات لدى الكائنات المعقدة. على سبيل المثال، الطول المتوسط لبروتينات الخميرة يبلغ 466 حمضا أمينيا وكتلتها 53 (كدا). أطول البروتينات المعروفة هي التيتينات وهي من مكونات القسيم العضلي وتبلغ كتلتها المولية حوالي 3 آلاف (كدا) وطولها يبلغ تقريبا 27 ألف حمض أميني.
التخليق > التخليق الكيميائي

المقالة الرئيسة: تخليق الببتيد
يمكن تخليق البروتينات القصيرة كيميائيا بواسطة مجموعة من الطرق تعرف باسم تخليق الببتيد، والتي تعتمد على تقنيات التخليق العضوي مثل الربط الكيميائي للإنتاج بشكل كبير. يسمح التخليق الكيميائي بإدراج أحماض أمينية غير طبيعية إلى سلاسل عديد الببتيد ومن الأمثلة على ذلك ربط المسابير الفلورية بالسلاسل الجانبية للأحماض الأمينية. هذه الطرق مفيدة في الكيمياء الحيوية المخبرية وعلم الأحياء الخلوي، لكن ليس للكتبيقات التجارية. التخليق الكيميائي غير ناجع بالنسبة لعديدات الببتيد التي تزيد عن 300 حمض أميني، والبروتينات المخلقة قد لا تتخذ بسهولة بنيتها الثالثية الطبيعية. تبدأ معظم طرق التخليق الكيميائي من النهاية C نحو النهاية N وذلك عكس التفاعل اليولوجي الطبيعي.
البنية

المقالات الرئيسة: بنية البروتين تنبؤ بالبنية البروتينية
تنطوي معظم البروتينات إلى بنيات فريدة ثلاثية الأبعاد، ويُعرف الشكل الذي ينطوي إليه البروتين طبيعيا بالحالة الواطنة. العديد من البروتينات يمكنها التطوي من دون مساعدة وذلك بفضل الخصائص الكيميائية لأحماضها الأمينية، لكن تحتاج بروتينات أخرى مساعدة شابرونات جزيئية للانطواء إلى حالاتها الطبيعية.، توجد أربع بنيات من البروتين وهي:
بنية أولية: وهي تسلسل خطي لأحماض أمينية مرتبطة بواسطة رابطة ببتيدية في عديد ببتيد.
بنية ثانوية: وهي بنيات محلية متكررة بانتظام، مستقرة بواسطة روابط هيدروجينية، أشهر الأمثلة هي: لولب ألفا، صحيفة بيتا واللفات. نظرا لكون البنيات الثانوية محلية؛ يمكن أن تتواجد مناطق عديدة ذات بنيات ثانوية مختلفة في نفس جزيء البروتين.
بنية ثالثية: وهو الشكل العام الذي يتخذه جزيء بروتين واحد؛ العلاقة الفراغية بين البنيات الثانوية المكونة لهذا البروتين، تستقر البنيات الثالثية في العادة بواسطة تآثرات غير محلية ومن أشهر هذه التآثرات تأثير كره الماء وكذلك الجسر الملحي، الروابط الهيدروجينية، روابط ثنائي الكبريتيد وحتى تعديلات ما بعد الترجمة. غالبا ما يُستخدم المصطلح «بنية ثالثية» كمرادف لمصطلح التطوي، البنية الثالثية هي المسؤولة عن الوظيفة الأساسية للبروتين.
بنية رابعية: وهي بنية مكونة من عدة جزيئات بروتينية، تسمى في هذا السياق وحدات فرعية، وتعمل كمركب بروتيني واحد.
البروتينات ليست جزيئات صلبة، لأنه بالإضافة إلى هذه الأنواع من البنيات التي تتخذها؛ يمكنها التحول بين عدة بنيات ذات صلة وذلك أثناء قيامها بوظائفها. تسمى هذه التغيرات في البُنى بسبب أداء الوظيفة سواء الثالثية أو الرابعية بـ«التشكلات»، ويسمى التحول بينها «تغيرات تشكلية». تحدث هذه التغييرات في الغالب بسبب ارتباط جزيء ركيزة بالموقع النشط لإنزيم، أو بمنطقة من البروتين تساهم في التحفيز الكيمائي. في المحاليل تخضع البروتينات لتحولات بنيوية كذلك بسب الذبذبات الحرارية والتصادم مع الجزيئات الأخرى.
يمكن تقسيم البروتينات التي لها علاقة بالبنيات الثالثية القياسية -بشكل غير رسمي- إلى ثلاث أقسام رئيسية هي: بروتينات كروية، بروتينات صلبة، وبروتينات غشائية. إن معظم البروتينات الكروية قابلة للذوبان تقريبًا في المحاليل والعديد منها هو عبارة عن إنزيمات. إنّ البروتينات الصلبة غالبًا ما تكون هيكلية مثل الكولاجين وهو أحد المكونات الرئيسية للنسيج الضام والكيراتين وهو البروتين الذي يدخل في تركيب الشعر والأظافر. تعمل البروتينات الغشائية كمستقبلات أو على توفير قنوات لمرور الجزيئات القطبية أو المشحونة عبر الغشاء الخلوي.
توجد حالة خاصة من الروابط الهيدروجينية داخل الجزيء في البروتينات، وهي محمية من الماء بشكل ضعيف وهذا يعني أنها عرضة للتجفاف الذاتي وتسمى ديهايدرونات.
البنية > نطاقات البروتين

العديد من البروتينات مكونة من عدة نطاقات بروتينية، وهي أجزاء من البروتين تتَطَوَّى إلى وحدات بنيوية مميزة. لدى النطاقات في العادة مهام محددة مثل النشاطات الإنزيمية (كمثال الكيناز) أو تعمل كوحدات ارتباط (مثال نطاق SH3 يرتبط بالتسلسللات الغنية بالبرولين في البروتينات الأخرى).
البنية > أنماط تسلسل

تعمل تسلسلات الأحماض الأمينية القصيرة داخل البروتين في الغالب كمواقع تعرف بالنسبة لبروتينات أخرى. على سبيل المثال: يرتبط النطاق SH3 بالأنماط القصيرة PxxP (جزيئتا برولين [P] مفصولتان بأحماض أمينية غير محددة [x]، حيث تحدد الأحماض الأمينية المحيطة تسلسل الربط بالضبط). عدد كبير من أنماط التسلسل هذه تم التعرف عليها وجمعها في قاعدة بيانات أنماط حقيقيات النوى الخطية (ELM).
وظائف خلوية

البروتينات هي الجزيئات الرئيسية الوظيفية داخل الخلية، فهي تقوم بعمليات محددة بواسطة المعلومة المشفرة في الجينات. باستثناء بعض أنواع الرنا فإن معظم أنواع الجزيئات البيولوجية الأخرى تعتبر عناصر خاملة مقارنة بعمل البروتينات، تشكل البروتينات نصف الوزن الجاف من خلية الإشريكية القولونية في حين أن الجزيئات الضخمة الأخرى مثل الدنا والرنا يشكلان فقط 3% و20% على التوالي. تُعرف مجموعة البروتينات المعبر عنها في خلية محددة أو نوع من الخلايا باسم بروتيوم.
الخاصية الرئيسية للبروتينات التي تسمح بتعدد وظائفها وتنوعها هي قدرتها على الارتباط بالجزيئات الأخرى بإحكام ودقة. تُعرف منطقة البروتين المسؤولة عن الارتباط بجزيء آخر بموقع الارتباط وهي في الغالب انخفاضٌ أو «جيبٌ» على سطح الجزيء. تساهم بنية البروتين الثالثية في القدرة على الارتباط، وهذا يحدد جيب موقع الارتباط وتساهم فيها كذلك الخصائص الكيميائية للسلاسل الجانبية للأحماض الأمينية المحيطة. يمكن أن يكون الارتباط البروتيني محكما ومحددا بشكل كبير، على سبيل المثال يرتبط بروتين مثبط الريبونوكلياز بمولد الأوعية البشري ذي ثابت انحلال الأقل من فيمتومولر (<10−15 M) لكن لا يرتبط على الإطلاق بنظيره البرمائي رانبيرناز (>1 M). أصغر التغيرات الكيميائية مثل إضافة مجموعة ميثيل واحدة إلى جزيء يرتبط به البروتين، يمكن أن يكون كافيا لعدم حدوث الارتباط، فمثلا: مخلقة أمينوسيل الرنا الناقل الخاصة بالحمض الأميني فالين قادرة على التفريق بين سلسلته الجانبية وبين السلسلة الجانبية المماثلة جدا الخاصة بالحمض الأميني إيزوليوسين.
يمكن للبروتينات الارتباط ببروتينات أخرى وكذلك بركائز جزيئية صغيرة. حين ترتبط البروتينات بشكل محدد مع نسخ أخرى من نفس الجزيء، يمكنها الاتحاد لتشكيل لييفات، وتظهر هذه العملية في الغالب لدى البروتينات البنيوية التي تتكون من موحودات كروية ترتبط ذاتيا لتشكل أليافا صلبة. تآثرات البروتين-بروتين تنظم النشاط الإنزيمي، تتحكم في التقدم في دورة الخلية وتسمح بتجميع مركبات البروتين الكبيرة التي تقوم بالعديد من التفاعلات ذات الصلة والتي لها وظيفة بيولوجية مشتركة. يمكن للبروتينات أن ترتبط بالغشاء الخلوي وحتى الاندماج به. قدرة الجزيئات المرتبَط بها على إحداث تغيرات شكلية في البروتين يسمح ببناء شبكات تأشير معقدة للغاية. لأن التآثرات بين البروتينات قابلة للعكس وتعتمد بشكل كبير على توفر مجموعات مختلفة من البروتينات المرتبَط بها لتشكيل معقدات قادرة على القيام بمجموعة مميزة من الوظائف. دراسة التآثرات بين بروتينات محددة هو مفتاحٌ لفهم المظاهر المهم للوظيفة الخلوية، وبشكل نهائي فهم الخصائص التي تميز أنواع خلايا محددة.
وظائف خلوية > الإنزيمات

المقالة الرئيسة: إنزيم
الدور الأكثر شهرة للبروتينات في الخلية هو عملها كإنزيمات، حيث تقوم بتحفيز التفاعلات الكيميائية. عادة الإنزيمات لها أعمال محددة ولا تحفز سوى واحدا أو بضعة تفاعلات كيميائية. تحفز الإنزيمات معظم التفاعلات الخاصة بالأيض وكذلك التفاعلات المتعلقة بالدنا في عمليات مثل تضاعف الدنا، ترميم الدنا والنسخ. تعمل بعض الإنزيمات على بروتينات أخرى فتقوم بإضافة أو إزالة مجموعات كيميائية في عملية تعرف بتعديلات ما بعد الترجمة. حوالي 4آلاف تفاعل معروف بأن الإنزيمات تقوم بتحفيزها. معدل التسارع الذي تمنحه الإنزيمات المحفزة يكون كبيرا جدا، ويصل إلى 1017 مرة من معدل العمليات غير المحفزة كما هو الحال لدى نازعة كربوكسيل 5'-فسفات الأوروتيدين (78 مليون سنة من دون الإنزيم، 18 ميلي ثانية مع الإنزيم).
تسمى الجزيئات التي ترتبط وتعمل عليها الإنزيمات بالركائز، ورغم أن الإنزيمات يمكن أن تتكون من المئات من الأحماض الأمينية؛ لايقوم بالتآثر مع الركيزة سوى عدد صغير من الوحدات، وعدد أصغر من تلك الوحدات -ثلاث أو أربع وحدات في المتوسط- هو من يقوم بالتحفيز بشكل مباشر. تُعرف منطقة الإنزيم التي ترتبط بالركيزة وتتحوي على الوحدات المحفزة باسم الموقع النشط. البروتينات الموجهة هي قسم من البروتينات تحدد الكيمياء الفراغية للمركبات المخلقة بواسطة إنزيمات أخرى.