تغذية نباتية
مراجع

1 2 3  American Dietetic Association؛ Dietitians of Canada (2003-06). "Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets". Journal of the American Dietetic Association. ج. 103 ع. 6: 748–765. DOI:10.1053/jada.2003.50142. ISSN:0002-8223. PMID:12778049. مؤرشف من الأصل في 17 يوليو 2022. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
↑  Black, Maureen M. (2008-06). "Effects of Vitamin B 12 and Folate Deficiency on Brain Development in Children". Food and Nutrition Bulletin (بالإنجليزية). 29 (2_suppl1): S126–S131. DOI:10.1177/15648265080292S117. ISSN:0379-5721. PMID:18709887. Archived from the original on 25 مايو 2021. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (help) and الوسيط غير المعروف |PMCID= تم تجاهله يقترح استخدام |pmc= (help)
↑  "The vegetarian diet". nhs.uk (بالإنجليزية). 23 Feb 2022. Archived from the original on 2022-08-15. Retrieved 2022-08-16.
↑  "Incidence of osteoporosis in vegetarians and omnivores / The American Journal of Clinical Nutrition / Oxford Academic". academic.oup.com. مؤرشف من الأصل في 2019-04-05. اطلع عليه بتاريخ 2022-08-16.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21  “Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets”. Journal of the American Dietetic Association, 2003, 06. Retrieved 4 January 2007.
1 2 3 4 5 6  Key TJ, Appleby PN, Rosell MS: “Health effects of vegetarian and vegan diets” (abstract). Proceedings of the Nutrition Society, 2006, 65:35-41. Retrieved 4 January 2007. نسخة محفوظة 11 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.
1 2 3  Appleby PN, Thorogood M, Mann JI, Key TJ: “The Oxford Vegetarian Study: an overview”. American Journal of Clinical Nutrition, 1999, 70:525S-531S.
↑  Key TJ, Appleby PN, Davey GK, Allen NE, Spencer EA, Travis RC: “Mortality in British vegetarians: review and preliminary results from EPIC-Oxford” (abstract). American Journal of Clinical Nutrition, 2003, 78:533S-538S. Retrieved 4 January 2007.
↑  Appleby PN, Key TJ, Thorogood M, Burr ML, Mann J: “Mortality in British vegetarians”. Public Health Nutrition, 2002, 5:29-36.
↑  Key TJ, Fraser GE, Thorogood M, Appleby PN, Beral V, Reeves G, Burr ML, Chang-Claude J, Frentzel-Beyme R, Kuzma JW, Mann J, McPherson K: “Mortality in vegetarians and nonvegetarians: detailed findings from a collaborative analysis of 5 prospective studies”. American Journal of Clinical Nutrition, 1999, 70:516S-524S. http://www.ajcn.org/cgi/content/full/70/3/516S نسخة محفوظة 2010-09-20 على موقع واي باك مشين.
↑  "China-Cornell-Oxford Project On Nutrition, Environment and Health at Cornell University". Division of Nutritional Sciences. Cornell University. مؤرشف من الأصل في 2009-04-06. اطلع عليه بتاريخ 2006-09-15.
↑  Segelken، Roger (28 يونيو 2001). "China Study II: Switch to Western diet may bring Western-type diseases". Cornell Chronicle. مؤرشف من الأصل في 2013-01-15. اطلع عليه بتاريخ 2006-09-15.
↑  Ornish D, Brown SE, Scherwitz LW؛ وآخرون (يوليو 1990). "Can lifestyle changes reverse coronary heart disease? The Lifestyle Heart Trial". Lancet. ج. 336 ع. 8708: 129–33. PMID:1973470. {{استشهاد بدورية محكمة}}: Explicit use of et al. in: |مؤلف= (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
↑  Campbell TC؛ وآخرون (أكتوبر 2002). "Medically supervised water-only fasting in the treatment of borderline hypertension". J Altern Complement Med.: 643–50. PMID:12470446. {{استشهاد بدورية محكمة}}: Explicit use of et al. in: |مؤلف= (مساعدة)
↑  McDougall J؛ وآخرون (فبراير 2002). "Effects of a very low-fat, vegan diet in subjects with rheumatoid arthritis". J Altern Complement Med.: 71–5. PMID:11890437. {{استشهاد بدورية محكمة}}: Explicit use of et al. in: |مؤلف= (مساعدة)
↑  Esselstyn CB Jr. (أغسطس 1999). "Updating a 12-year experience with arrest and reversal therapy for coronary heart disease (an overdue requiem for palliative cardiology)". Am J Cardiol.: 339–41. PMID:10496449.
1 2 3  American Heart Association: Vegetarian Diets. Retrieved 4 January 2007.
↑  Home and leisure accident report Summary of 1998 data p.16 Department of Trade and Industry (UK)
↑  Dolkas, Laura; Stanley, Christina; Smith, Alan M.; Vilke, Gary M.: "Deaths Associated with Choking in San Diego County" (Abstract) مجلة علوم الطب الشرعي، يناير 2007، 52:176-179.
↑  أكيرز، كيث : ولكن كيف يمكنك الحصول على ما يكفي من البروتين؟ . رحيمة الروح. استرجاع 25 يونيو 2010. نسخة محفوظة 23 مايو 2015 على موقع واي باك مشين.
↑  الغذاء المستكشف الولايات المتحدة الأمريكية : منخفض البروتين الحميه يمكن أن تحمي ضد السرطان، وتقول دراسة جديدة. 7 ديسمبر 2006. استرجاع 4 يناير 2007. نسخة محفوظة 01 أبريل 2008 على موقع واي باك مشين.
↑  اعتلال الكلية السكري نسخة محفوظة 28 يناير 2020 على موقع واي باك مشين.
↑  ترقق العظام : (1). Feskanich التطوير، ومرحاض ويليت، Stampfer إم جي الجا Colditz. الحليب والكالسيوم، وكسور العظام في النساء : دراسة 12 عاما المحتملين. عامر الصحة العامة Jrnl 1997 ؛ 87:992-7. انظر أيضا متابعة في شباط / فبراير، 2003 قضية من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية (المجلد 77، العدد 2، 504-511)، الذي يضم 72000 شخصا و+ 18 سنوات من البيانات. (2). كومينغ النمو الحقيقي، Klineberg الملكية الأردنية. قضية مكافحة دراسة عوامل الخطر لكسور الورك عند المسنين. عامر علم الأوبئة Jrnl 1994 ؛ 139:493-503).
↑  Alleyne، Richard (3 ديسمبر 2009). "Vegetarian low protein diet could be key to long life". The Telegraph. مؤرشف من الأصل في 2015-01-10. اطلع عليه بتاريخ 2010-04-24.
↑  انظر : (1). [كلور لارسون، حارس مرمى يوهانسون. المتحصلات الغذائية والتغذوية للحيوانات آكلة اللحوم والنباتيين الشباب في السويد. ي صباحا نوتر كلين. 2002 ؛ 76:100-106. ميدلاين https://www.adajournal.org/medline/record/ivp_00029165_76_100%5Bوصلة+مكسورة%5D]. (2). ميسينا إم جي فل ميسينا. والاخصائي في علم الغذاء والحمية دليل نباتي : قضايا وتطبيقات. غايثرسبيرغ، دكتوراه في الطب : أسبن الناشرين ؛ 1996. (3). ي صباحا نوتر كلين. 1994 ؛ 59 (ملحق) : 1233S - 1237S. (4.) [الكرة إم جي، ماجستير بارتليت. المتحصلات الغذائية والحديد حالة من النساء النباتيات الأسترالية. ي صباحا نوتر كلين. 1999 ؛ 70:353-358. http://www.adajournal.org/medline/record/ivp_00029165_70_353%5Bوصلة+مكسورة%5D] "نسخة مؤرشفة". مؤرشف من الأصل في 2020-01-26. اطلع عليه بتاريخ 2010-10-01.{{استشهاد ويب}}:  صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
↑  Krajcovicová-Kudlácková، M؛ Simoncic، R؛ Béderová، A؛ Grancicová، E؛ Magálová، T (1997). "Influence of vegetarian and mixed nutrition on selected haematological and biochemical parameters in children". Die Nahrung. ج. 41 ع. 5: 311–4. DOI:10.1002/food.19970410513. PMID:9399258.
↑  أستراليا التغذية : أسئلة وأجوبة على حمية نباتية '. روجعت 3 إبريل 2009. نسخة محفوظة 08 فبراير 2009 على موقع واي باك مشين.
↑  انظر : (1) http://cebp.aacrjournals.org/cgi/content/abstract/15/11/2274 | السرطان وعلم الأوبئة العلامات الحيوية المجلد الوقاية منها. 15، 2274-2279، نوفمبر 2006 نسخة محفوظة 2008-12-29 على موقع واي باك مشين.
↑  فريلاند - القبور جابر، Bodzy الأسبق، Epright ماجستير : "حالة من الزنك نباتيين". مجلة الرابطة الأمريكية للتغذية، 1980، 77:655-661
1 2  جمعية نباتي. ورقة معلومات : فيتامين ب قالب:Ssub . روجعت 3 إبريل 2009. نسخة محفوظة 06 يوليو 2010 على موقع واي باك مشين.
↑  انظر، على سبيل المثال، Hokin دينار بحريني وتي بتلر : " سيانوكوبالامين (فيتامين ب 12) حالة في اليوم السابع السبتية زراء في أستراليا "في الدورية الأمريكية للتغذية السريرية، سبتمبر 1999، 70:576 دإ 578S، و Krajcovicova - Kudlackova متر، Blazicek ف، ي Kopcova، وBederova والبوتاسيوم Babinska : " مستويات الهموسيستين النباتيون في مقابل حيوانات آكلة اللحوم "في حوليات التغذية والاستقلاب، 2000، 44:135-138، وVeganHealth.org : B12 والأمراض المزمنة : الهموسيستين . روجعت 3 إبريل 2009. نسخة محفوظة 30 سبتمبر 2009 على موقع واي باك مشين.
↑  مظفر، ألف عام 1994. إثراء بعض فيتامينات ب في النباتات مع استخدام الأسمدة العضوية (و / أو صنع من البكتيريا في التربة وصحية بالكوبالت حافل)، النبات والتربة 167:305-311.
↑  البذور والنباتات التي تحتوي على فيتامين B12 وطريقة لإنتاج نفس نسخة محفوظة 25 فبراير 2012 على موقع واي باك مشين.
↑  الطحالب نسخة محفوظة 6 مارس 2015 على موقع واي باك مشين. من الجداول القياسية لتكوين الغذاء في اليابان المنقحة الخامسة وتوسيع طبعة عام 2005  نسخة محفوظة 30 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
↑  فوميو واتانابي "B12 ومصادر الفيتامينات والاتاحة الحيوية" الطب والبيولوجيا التجريبية 232 : pp1266 - 1274 (2007) بميد 17959839
↑  The Vegetarian Resource Group نسخة محفوظة 19 ديسمبر 2012 على موقع واي باك مشين.
↑  Sanders، Thomas A.B. (2009). "DHA status of vegetarians". Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids. ج. 81 ع. 2–3: 137–141. DOI:10.1016/j.plefa.2009.05.013. PMID:19500961.
↑  Mezzano، Diego (1 نوفمبر 2000). "Cardiovascular Risk Factors in Vegetarians: Normalization of Hyperhomocysteinemia with Vitamin B12  and Reduction of Platelet Aggregation  with n-3 Fatty Acids". Thrombosis Research. ج. 100 ع. 3: 153–160. DOI:doi:10.1016/S0049-3848(00)00313-3. اطلع عليه بتاريخ 2010-06-11. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الوسيط author-name-list parameters تكرر أكثر من مرة (مساعدة) وتأكد من صحة قيمة |doi= (مساعدة)
↑  توماس ريمر، Neubert أنيت ومانز فريدريش : "تزايد مخاطر نقص اليود مع نباتي التغذية". المجلة البريطانية للتغذية، 1999، 81:45-49. استرجاع 4 يناير 2007.
بوابة طب
التوفو يمكن أن يكون مصدرا قيما للبروتين والزنك والحديد والكالسيوم
البيض مصدرا ممتازا للفيتامين B12 للنباتيين.
بذور الكتان مصدرا غنيا من الأحماض الدهنية أوميغا - 3