طاجين الزيتون
مراجع

↑  Guillemard, Marion (16 Oct 2014). Mon tour du monde en cuisine (بالفرنسية). edi8. ISBN:978-2-7540-7092-8. Archived from the original on 2023-10-01.
1 2  Grammet, Ivo; Dewachter, Min; Palmenaer, Els de (2006). Maroc: les artisans de la mémoire (بالفرنسية). Quo Vadis. ISBN:978-90-5349-577-3. Archived from the original on 2023-10-01.
↑  Hommes & migrations (بالفرنسية). Hommes et Migrations. 2003. Archived from the original on 2023-10-01.
↑  Woman's Day Encyclopedia of Cookery (بالإنجليزية). 1979. Archived from the original on 2023-10-01.
↑  Mérel, Philippe (13 Mar 2013). Maroc: Fait Maison d'ailleurs (بالفرنسية). Hachette Pratique. ISBN:978-2-01-231154-1. Archived from the original on 2023-10-01.
↑  Fallah, Salma El; Chemin, Aimery (14 Sep 2022). La cuisine marocaine de Salma (بالفرنسية). Larousse. ISBN:978-2-03-602831-9. Archived from the original on 2023-10-01.
↑  Collectif (7 Jun 2017). Maroc 100 recettes authentiques (بالفرنسية). Hachette Pratique. ISBN:978-2-01-703403-2. Archived from the original on 2023-10-01.
↑  Zekri, Imane; Arnoult, Arlette; Ait-Lachgar, Lahcen (3 Oct 2013). Ma cuisine made in Maroc - Lonely PLanet Solar (بالفرنسية). edi8. ISBN:978-2-263-06430-2. Archived from the original on 2023-10-01.
↑  "La cuisine marocaine, voyage au pays des épices". France 3 Corse ViaStella (بfr-FR). 19 Jun 2023. Archived from the original on 2023-06-28. Retrieved 2023-09-18.{{استشهاد ويب}}:  صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
↑  "Couscous, tajine, pastilla, dafina… la cuisine marocaine à l'honneur sur France 3 Corse". Le 360 Français (بالفرنسية). Archived from the original on 2023-07-13. Retrieved 2023-09-18.
↑  Zerouali, Nadia; Tol, Merijn (18 Mar 2014). Under the Shade of Olive Trees: Recipes from Jerusalem to Marrakech and Beyond (بالإنجليزية). Abrams. ISBN:978-1-61312-668-4. Archived from the original on 2023-10-01.
↑  "Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives". Cuisine Marocaine. مؤرشف من الأصل في 2023-05-28. اطلع عليه بتاريخ 2023-09-18.
↑  "Tajine de poulet au citron – Thrifty Maroc". www.thrifty.ma. مؤرشف من الأصل في 2022-12-07. اطلع عليه بتاريخ 2023-09-18.
↑  "Chicken Tagine With Olives and Preserved Lemons Recipe". NYT Cooking (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2023-10-18. Retrieved 2023-09-18.
↑  "This Moroccan Chicken Tagine with Olives and Preserved Lemons is Sunshine in a Dish". The Spruce Eats (بالإنجليزية). Archived from the original on 2023-08-11. Retrieved 2023-09-18.
↑  "TAJINE : Définition de TAJINE". web.archive.org. 27 يونيو 2023. مؤرشف من الأصل في 2023-06-27. اطلع عليه بتاريخ 2023-09-18.{{استشهاد ويب}}:  صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
↑  SOURDEVAL, BENOIT. Nos Inspiration Culinaires (بالفرنسية). Lulu.com. ISBN:978-0-244-78389-1. Archived from the original on 2023-07-24.
↑  Almeida-Topor, Hélène d' (6 Apr 2006). Le goût de l'étranger: Les saveurs venues d'ailleurs depuis la fin du XVIIIe siècle (بالفرنسية). Armand Colin. ISBN:978-2-200-24746-1. Archived from the original on 2023-07-24.
↑  BERNARD, GALLIOT; BPI, EDITIONS (26 Aug 2020). DICTIONNAIRE DU RESTAURATEUR (بالفرنسية). Editions BPI. ISBN:978-2-85708-891-2. Archived from the original on 2023-07-24.
↑  Chebel, Malek (12 Apr 2012). Dictionnaire amoureux de l'Algérie (بالفرنسية). Place des éditeurs. ISBN:978-2-259-21779-8. Archived from the original on 2023-10-01.
↑  "Tajines - Losange, - Google Livres". web.archive.org. 13 يوليو 2023. مؤرشف من الأصل في 2023-07-13. اطلع عليه بتاريخ 2023-09-18.{{استشهاد ويب}}:  صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
↑  Pascal Buresi et Mehdi Ghouirgate (2013). Histoire du Maghreb médiéval (بالفرنسية). Armand Colin.
↑  "أطباق مغربية في مطاعم جزائرية.. هذه قصتها | Maghrebvoices". www.maghrebvoices.com. مؤرشف من الأصل في 2023-07-22. اطلع عليه بتاريخ 2023-09-18.
↑  Al-Khusaibi, Mohammed; Al-Habsi, Nasser; Rahman, Mohammad Shafiur (18 Oct 2019). Traditional Foods: History, Preparation, Processing and Safety (بالإنجليزية). Springer Nature. ISBN:978-3-030-24620-4. Archived from the original on 2023-09-03.
↑  "محدّدات الضيافة في فاس القديمة .. بطنة وفطنة وشرفاء وعلماء". Hespress - هسبريس جريدة إلكترونية مغربية. 21 فبراير 2018. مؤرشف من الأصل في 2023-10-01. اطلع عليه بتاريخ 2023-09-19.
بوابة الأمازيغ
بوابة الجزائر
بوابة المغرب
بوابة مطاعم وطعام
طاجين مغربي بالدجاج و الزيتون
بائع الزيتون و أنواعه كالزيتون المصير في سوق مدينة مراكش العريقة الذي يستعمل في تحضير الطاجين بالدجاج و الزيتون.