نظام الترقيم الدولي للمضافات الغذائية
قائمة من ارقام نظام الترقيم الدولي INS

| 472a | A | E |  | acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | emulsifier |
| 472b | A | E |  | lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | emulsifier |
| 472c | A | E |  | citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | emulsifier |
| 472d | A | E |  | tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | emulsifier |
| 472e | A | E |  | DATEM | emulsifier |
| 472f |  | E |  | mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | emulsifier |
| 473 | A | E |  | sucrose esters of fatty acids | emulsifier |
| 474 |  | E |  | sucroglyceride | emulsifier |
| 475 | A | E |  | polyglycerol esters of fatty acids | emulsifier |
| 476 | A | E |  | بولي غليسيرول بولي ريسينوليات | emulsifier |
| 477 | A | E |  | propylene glycol esters of fatty acids | emulsifier |
| 478 | ? | ? |  | lactylated fatty acid esters of glycerol and propylene glycol | emulsifier |
| 479b |  | E |  | thermally oxidised soya bean oil | emulsifier |
| 480 | A |  |  | دوكوسات الصوديوم | emulsifier |
| 481 | A | E |  | sodium stearoyl lactylate | emulsifier |
| 482 | A | E |  | calcium stearoyl lactylate | emulsifier |
| 483 |  | E |  | stearyl tartarate | emulsifier |
| 491 | A | E |  | sorbitan monostearate | emulsifier |
| 492 | A | E |  | sorbitan tristearate | emulsifier |
| 493 |  |  |  | sorbitan monolaurate | emulsifier |
| 494 |  | E |  | sorbitan monooleate | emulsifier |
| 495 |  | E |  | sorbitan monopalmitate | emulsifier |
| 500 | A | E |  | كربونات الصوديوم، sodium bicarbonate (E500ii) | mineral salt |
| 501 | A | E |  | كربونات البوتاسيوم، بيكربونات البوتاسيوم | mineral salt |
| 503 | A | E |  | كربونات الأمونيوم، بيكربونات الأمونيوم | mineral salt |
| 504 | A | E |  | كربونات المغنسيوم | anti-caking agent, mineral salt |
| 507 | A | E |  | حمض الهيدروكلوريك | acidity regulator |
| 508 | A | E |  | كلوريد البوتاسيوم | mineral salt |
| 509 | A | E |  | كلوريد الكالسيوم | mineral salt |
| 510 | A |  |  | كلوريد الأمونيوم | mineral salt |
| 511 | A | E |  | كلوريد المغنسيوم | mineral salt |
| 512 | A | E |  | stannous chloride | colour retention agent, antioxidant |
| 513 |  | E |  | حمض الكبريتيك | acidity regulator |
| 514 | A | E |  | كبريتات الصوديوم | mineral salt |
| 515 | A | E |  | كبريتات البوتاسيوم | mineral salt, seasoning |
| 516 | A | E |  | كبريتات الكالسيوم | flour treatment agent, mineral salt, sequestrant, improving agent, firming agent |
| 517 |  | E |  | كبريتات الأمونيوم | mineral salt, improving agent |
| 518 | A |  |  | كبريتات المغنسيوم، كبريتات المغنسيوم | mineral salt, acidity regulator, firming agent |
| 519 | A |  |  | كبريتات النحاس الثنائي | mineral salt |
| 520 |  | E |  | كبريتات الألومنيوم | mineral salt |
| 521 |  | E |  | شب الصوديوم | mineral salt |
| 522 |  | E |  | شب البوتاسيوم | mineral salt |
| 523 |  | E |  | شب الأمونيوم | mineral salt |
| 524 |  | E |  | هيدروكسيد الصوديوم | mineral salt |
| 525 |  | E |  | هيدروكسيد البوتاسيوم | mineral salt |
| 526 | A | E |  | هيدروكسيد الكالسيوم | mineral salt |
| 527 |  | E |  | هيدروكسيد الأمونيوم | mineral salt |
| 528 |  | E |  | هيدروكسيد المغنسيوم | mineral salt |
| 529 | A | E |  | أكسيد الكالسيوم | mineral salt |
| 530 |  | E |  | أكسيد المغنسيوم | anti-caking agent |
| 535 | A | E |  | فيروسيانيد الصوديوم | anti-caking agent |
| 536 | A | E |  | فيروسيانيد البوتاسيوم | anti-caking agent |
| 538 |  | E |  | calcium ferrocyanide | anti-caking agent |
| 540 |  |  |  | بيروفوسفات الكالسيوم | anti-caking agent |
| 541 | A | E |  | sodium aluminium phosphate | acidity regulator, emulsifier |
| 542 | A |  |  | bone phosphate | anti-caking agent |
| 544 |  |  |  | calcium polyphosphate | anti-caking agent |
| 545 |  |  |  | ammonium polyphosphate | anti-caking agent |
| 551 | A | E |  | ثنائي أكسيد السيليكون | anti-caking agent |
| 552 | A | E |  | سيليكات الكالسيوم | anti-caking agent |
| 553a |  | E |  | تالك | anti-caking agent |
| 553b | A | E |  | تالك | anti-caking agent |
| 554 | A | E |  | sodium aluminosilicate (sodium aluminium silicate) | anti-caking agent |
| 555 |  | E |  | ميكروكلين | anti-caking agent |
| 556 | A | E |  | ألومينوسيليكات الكالسيوم (calcium aluminium silicate) | anti-caking agent |
| 558 | A | E |  | بنتونيت | anti-caking agent |
| 559 | A | E |  | كاولين، aluminium silicate | anti-caking agent |
| 570 | A | E |  | حمض الشمع | anti-caking agent |
| 575 | A | E |  | glucono delta-lactone | acidity regulator |
| 576 |  | E |  | sodium gluconate | stabiliser |
| 577 | A | E |  | potassium gluconate | stabiliser |
| 578 | A | E |  | غلوكونات الكالسيوم | acidity regulator |
| 579 | A | E |  | غلوكونات الحديد الثنائي | colour retention agent |
| 585 |  | E |  | لاكتات الحديد الثنائي |  |
: 
| 620 | A | E |  | حمض الجلوتاميك | flavour enhancer |
| 621 | A | E |  | غلوتامات أحادي الصوديوم (MSG) | flavour enhancer |
| 622 | A | E |  | غلوتامات أحادية البوتاسيوم | flavour enhancer |
| 623 | A | E |  | كالسيوم ثنائي الغلوتامات | flavour enhancer |
| 624 | A | E |  | monoammonium glutamate | flavour enhancer |
| 625 | A | E |  | magnesium diglutamate | flavour enhancer |
| 626 |  |  |  | غوانوسين أحادي الفوسفات | flavour enhancer |
| 627 | A | E |  | غوانيلات ثنائية الصوديوم | flavour enhancer |
| 628 |  | E |  | dipotassium guanylate | flavour enhancer |
| 629 |  | E |  | calcium guanylate | flavour enhancer |
| 630 |  | E |  | حمض الإينوسينيك | flavour enhancer |
| 631 | A | E |  | إينوسينات ثنائية الصوديوم | flavour enhancer |
| 632 |  | E |  | إينوسينات ثنائية الصوديوم | flavour enhancer |
| 633 |  | E |  | calcium inosinate | flavour enhancer |
| 634 |  | E |  | calcium 5'-ribonucleotides | flavour enhancer |
| 635 | A | E |  | disodium 5'-ribonucleotides | flavour enhancer |
| 636 | A |  |  | مالتول | flavour enhancer |
| 637 | A |  |  | ethyl maltol | flavour enhancer |
| 640 | A | E |  | جلايسين | flavour enhancer |
| 641 | A |  |  | ليوسين | flavour enhancer |
| 650 |  | E |  | zinc acetate | flavour enhancer |
| 900 | A | E |  | ثنائي ميثيل السيلوكزان | emulsifier, anti-caking agent |
| 901 | A | E |  | شمع العسل | glazing agent |
| 902 |  | E |  | شمع الفربيون | glazing agent |
| 903 | A | E |  | شمع الخارنوبا | glazing agent |
| 904 | A | E |  | شيلاك | glazing agent |
| 905 | A | E |  | paraffin | glazing agent |
| 907 |  |  |  | refined microcrystalline wax | glazing agent |
| 912 |  | E |  | montanic acid ester | humectant |
| 914 | A | E |  | oxidised polyethylene wax | humectant |
| 920 | A | E |  | سيستئين | flour treatment agent |
| 924 |  |  | U | برومات البوتاسيوم | flour treatment agent |
| 925 | A |  |  | كلور | flour treatment agent |
| 926 | A |  |  | ثاني أكسيد الكلور | flour treatment agent |
| 927b |  | E |  | يوريا | flour treatment agent |
| 928 | A |  |  | بيروكسيد البنزويل | flour treatment agent |
| 938 |  | E |  | آرغون | propellant |
| 939 |  | E |  | هيليوم | propellant |
| 941 | A | E |  | نيتروجين | propellant |
| 942 | A | E |  | أكسيد النيتروس | propellant |
| 943a |  | E |  | بوتان (كيمياء) | propellant |
| 943b |  | E |  | إيزوبوتان | propellant |
| 950 | A | E |  | أسيسلفام البوتاسيوم | artificial sweetener |
| 951 | A | E |  | أسبرتام | artificial sweetener |
| 952 | A | E |  | cyclamic acid، سيكلامات الصوديوم | artificial sweetener |
| 953 | A | E |  | إسومالت | humectant |
| 954 | A | E |  | سكارين | artificial sweetener |
| 955 | A |  |  | سكرالوز | artificial sweetener |
| 956 | A |  |  | أليتام | artificial sweetener |
| 957 | A | E |  | ثوماتين | flavour enhancer, artificial sweetener |
| 959 |  | E |  | neohesperidin dihydrochalcone | artificial sweetener |
| 965 | A | E |  | مالتيتول | humectant, stabiliser |
| 966 | A | E |  | lactitol | humectant |
| 967 | A | E |  | زيليتول | humectant, stabiliser |
| 999 |  | E |  | quillaia extract | humectant |
| 1001 | A |  |  | كولين (مركب كيميائي) salts and esters | emulsifier |
| 1100 | A |  |  | أميلاز | flour treatment agent |
| 1102 | A |  |  | أكسيداز الغلوكوز | antioxidant |
| 1103 |  | E |  | إنفرتاز | ? |
| 1104 | A |  |  | ليباز | flavour enhancer |
| 1105 | A | E |  | ليزوزيم | preservative |
| 1200 | A | E |  | polydextrose | humectant |
| 1201 | A | E |  | بولي فاينيل بيروليدون | ? |
| 1202 | A | E |  | polyvinylpolypyrrolidone | colour stabiliser |
| 1400 | A |  |  | دكسترين roasted starch | thickener, vegetable gum |
| 1401 | A |  |  | نشا معدل | thickener, vegetable gum |
| 1402 | A |  |  | alkaline treated starch | thickener, vegetable gum |
| 1403 | A |  |  | bleached starch | thickener, vegetable gum |
| 1404 | A | E |  | oxidised starch | thickener, vegetable gum |
| 1405 | A |  |  | enzyme treated starch | thickener, vegetable gum |
| 1410 | A | E |  | monostarch phosphate | thickener, vegetable gum |
| 1412 | A | E |  | distarch phosphate | thickener, vegetable gum |
| 1413 | A | E |  | phosphated distarch phosphate | thickener, vegetable gum |
| 1414 | A | E |  | acetylated distarch phosphate | thickener, vegetable gum |
| 1420 | A | E |  | acetylated starch | thickener, vegetable gum |
| 1422 | A | E |  | acetylated distarch adipate | thickener, vegetable gum |
| 1440 | A | E |  | hydroxypropyl starch | thickener, vegetable gum |
| 1442 | A | E |  | hydroxypropyl distarch phosphate | thickener, vegetable gum |
| 1450 | A | E |  | starch sodium octenylsuccinate | thickener, vegetable gum |
| 1451 |  | E |  | acetylated oxidised starch | thickener, vegetable gum |
| 1505 | A | E |  | triethyl citrate | thickener, vegetable gum |
| 1510 |  |  |  | إيثانول (not classified as an additive) | كحول |
| 1518 | A | E |  | triacetin | humectant |
| 1520 | A | E |  | بروبيلين غليكول | humectant |
| 1521 | A |  |  | بولي إيثيلين جلايكول | antifoaming agent |
| INS #  | الاعتمادات  | الاعتمادات  | الاعتمادات  | الأسماء | النوع |
| INS #  |   |  |  | الأسماء | النوع |
: