stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
ستيف بوند
وصلات خارجية

ستيف بوند على موقع IMDb (الإنجليزية)
ستيف بوند على موقع أول موفي (الإنجليزية)
ستيف بوند على موقع قاعدة بيانات الفيلم (الإنجليزية)
بوابة أعلام
بوابة إسرائيل
بوابة السينما الأمريكية
بوابة تلفاز
بوابة تمثيل
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  الاسم المعياري الدولي (ISNI)  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF) 
وطنية:  المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF)
فلوريان زيمر

| فلوريان زيمر>  معلومات شخصية  | فلوريان زيمر>  معلومات شخصية  |
| --- | --- |
الميلاد: 3 مايو 1983   (41 سنة)   أولم  
مواطنة:  ألمانيا  
 الحياة العملية  :  الحياة العملية  
المهنة: ساحر استعراضي  
اللغات: الألمانية  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
فلوريان زيمر (بالألمانية: Florian Zimmer)‏ هو ساحر استعراضي ألماني، ولد في 3 مايو 1983 في أولم في ألمانيا.
مراجع

↑  Shattuck, Kathryn (26 نوفمبر 2008). "What's On Today". New York Times online. New York Times. مؤرشف من الأصل في 2018-03-10. اطلع عليه بتاريخ 2013-11-04.
بوابة ألمانيا
بوابة أعلام
فرانك باتريك نجامبي

| فرانك باتريك نجامبي | فرانك باتريك نجامبي | فرانك باتريك نجامبي | فرانك باتريك نجامبي | فرانك باتريك نجامبي |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
|   |   |   |   |   |  |
|  معلومات شخصية   |  معلومات شخصية   |  معلومات شخصية   |  معلومات شخصية   |  معلومات شخصية   |  |
الميلاد: 24 أكتوبر 1987 (العمر 36 سنة)   دوالة  
الطول: 1.77 م (5 قدم 9 1⁄2 بوصة)
مركز اللعب: وسط
الجنسية:  الكاميرون  
|  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  مسيرة الشباب   |  |
| سنوات | فريق |  |  |  |  |
 1999–2004 : يونيون دوالا
2004–2005: بوروسيا دورتموند
| المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  | المسيرة الاحترافية1  |  |
| سنوات | فريق | م. | (هـ.) |  |  |
| 2005–2010 | بوروسيا دورتموند ب  | 48 | (8) |  |  |
| 2007–2008 | بوروسيا دورتموند | 2 | (0) |  |  |
| 2010–2012 | أوردينغن 05 |  |  |  |  |
| 2013 | Westfalia Rhynern ‏ |  |  |  |  |
| 2013–2014 | SC Wiedenbrück ‏ |  |  |  |  |
| المنتخب الوطني    | المنتخب الوطني    | المنتخب الوطني    | المنتخب الوطني    | المنتخب الوطني    |  |
| 2008– | الكاميرون | 1 | (0) |  |  |
| 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  2 عدد مرات الظهور مع المنتخب وعدد الأهداف  . | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  2 عدد مرات الظهور مع المنتخب وعدد الأهداف  . | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  2 عدد مرات الظهور مع المنتخب وعدد الأهداف  . | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  2 عدد مرات الظهور مع المنتخب وعدد الأهداف  . | 1 عدد مرات الظهور مع الأندية وعدد الأهداف تحسب للدوري المحلي فقط  2 عدد مرات الظهور مع المنتخب وعدد الأهداف  . |  |
فرانك باتريك نجامبي (بالفرنسية: Franck Patrick Njambe)‏ (24 أكتوبر 1987 بدوالا في الكاميرون - ) هو لاعب كرة قدم كاميروني في مركز الوسط. شارك مع منتخب الكاميرون لكرة القدم. أما مع النوادي، فقد لعب مع بوروسيا دورتموند 2 وبوروسيا دورتموند ونادي أوردينغن 05 و وSC Wiedenbrück ‏ وWestfalia Rhynern ‏.
مراجع

↑  "معلومات عن فرانك باتريك نجامبي على موقع transfermarkt.com". transfermarkt.com. مؤرشف من الأصل في 2020-03-30.
↑  "معلومات عن فرانك باتريك نجامبي على موقع worldfootball.net". worldfootball.net. مؤرشف من الأصل في 2018-08-07.
وصلات خارجية

فرانك باتريك نجامبي على موقع قاعدة بيانات كرة القدم.إي يو (الإنجليزية)
فرانك باتريك نجامبي على موقع عالم كرة القدم.نت (الإنجليزية)
بوابة أعلام
بوابة الكاميرون
بوابة كرة القدم
فهد المطيري

| فهد المطيري>  . معلومات شخصية  | فهد المطيري>  . معلومات شخصية  |
| --- | --- |
 اسم الولادة: فهد عبد الله المطيري
الميلاد: سنة 1971  (العمر 52–53 سنة)   الزلفي، السعودية
الجنسية:  السعودية
الأولاد: سند
والدان: عبدالله
 الحياة العملية  :  الحياة العملية  
المهنة: ممثل  
سنوات النشاط: 1426 هـ  - حتى الآن
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
فهد بن عبد الله المطيري (1 يناير 1971 -) هو ممثل وقارئ القرآن سعودي.
مسيرته وسيرته

من أبرز الممثلين في الإعلام المحافظ، وكانت بدايته قبل الظهور التلفزيوني من خلال فرقة ترانيم للترفيه والإنشاد أسسها مع مجموعة من زملائه، ذلك بدأ في الظهور التلفزيوني سنة 1426 هـ.
أعماله

فيلم أنفلونزا الأسهم سنة 1426 هـ من إخراج : محمد المحيميد
مسلسل مطبات 1 سنة 1427 هـ من إخراج : محمد المحيميد
مسلسل مطبات 2 سنة 1428 هـ من إخراج : محمد المحيميد
مسلسل غبار الهجير 1 سنة 1429 هـ من إخراج : محمد المحيميد
مسلسل غبار الهجير 2 سنة 1430 هـ من إخراج : محمد المحيميد
مسلسل ظل الجزيرة 1 سنة 1431 هـ من إخراج : محمد المحيميد
مسلسل العريش سنة 1432 هـ من إخراج : محمد المحيميد
مسلسل ظل الجزيرة 2 سنة 1434 هـ من إخراج : محمد المحيميد
مسلسل مطبات 3 سنة 1434 من إخراج : محمد المحيميد
مسلسل مطبات 4 سنة 1434 من إخراج : محمد المحيميد
مسلسل مرسال عقيل سنة 1435 من إخراج: محمد المحيميد
مسلسل سنين 1436 من إخراج: محمد المحيميد
مسلسل قوافل 1437 من إخراج: محمد المحيميد
مسلسل وادي الرحى 1439 من إخراج: محمد المحيميد
مسلسل قبل الهاوية 1440 من إخراج: محمد المحيميد
مسلسل هدنة 1442 من إخراج: طارق الدغيّم
فلاديميرا أوهليروفا

فلاديميرا أوهليروفا (بالتشيكية: Vladimíra Uhlířová)‏ مواليد 4 مايو 1978 في تشيسكي بوديوفيتسه، تشيكوسلوفاكيا، هي لاعبة كرة مضرب تشيكية سابقة بدأت مسيرتها كمحترفة سنة 2002 وكانت تلعب باليد اليمنى، اعتزلت اللعب في 2016. أعلى تصنيف لها في الفردي كان 400. أعلى تصنيف لها في الزوجي كان 18.
النهائيات > البطولات الممتازة > الزوجي (0–1)

| الحصيلة | السنة | الدورة | الأرضية | الشريك | المنافس | النتيجة |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| الوصافة | 2011 | سنسيناتي للماسترز | صلبة |  ناتالي غراندين |  فانيا كينغ    ياروسلافا شفيدوفا | 4–6, 6–3, [9–11] |
مراجع

↑  Vladimíra Uhlířová على موقع رابطة محترفات كرة المضرب
بوابة المرأة
بوابة أعلام
بوابة كرة المضرب
بوابة التشيك
جوز

لمعانٍ أخرى، طالع جوز (توضيح).
طالع أيضًا: جوز شائع
جوز
| 0 | 1 |
| --- | --- |
صنف فرعي من:  حسلة فاكهة جافة مكسرات 
جزء من:  مطبخ تركي 
اللون:  أخضر بني 
البصمة الكربونية:  3 kilogram of carbon dioxide equivalent per kilogram (en)  
البصمة المائية:  9٬280 متر مكعب لكل طن 
منتج طبيعي من أصنوفة:  جوز شائع 
لديه جزء أو أجزاء:  بذرة قوقعة جوز 
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
ثمرة الجوز أو جوز عين الجمل هي ثمرة قابلة للأكل تنتمي لإحدى أشجار جنس الجوز (الاسم العلمي: Jugulans) خاصة الجوز الشائع. ويتوفر لب النقليات المكسورة من الجوز الأسود الشرقي، من شجرة الجوز الأسود أيضًا بالأسواق التجارية بكميات صغيرة إذ يعد الطعام باستخدام لب نقليات جوز أرمد.
وتعد بذور الجوز مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية خاصة البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية. والجوز مثل غيره من البذور يجب معالجته وتخزينه بطريقة سليمة. إذ يعرض سوء التخزين الجوز للحشرات والإصابة بفطر العفن مما ينشأ عنه بعد ذلك أفلاتوكسين - وهو مادة مسرطنة. ويجب عدم نشر مجموعة بذور الجوز التي تعرضت للعفن أو استهلاكها؛ وإنما يجب التخلص من المجموعة بأكملها.
التسمية

يسمى الجوز: في مصر بـ "الشويكي" او "عين الجمل"، وفي ليبيا "لوز خزانين"، وفي المغرب "جرجع"، وفي تونس "ثمرة الزوز".
يطلق على قشور سيقان الجوز: في مصر بـ "سواك المغاربة"، وفي السعودية بـ "الديرم" او "الديرمة" او "الديرمان".
مقدمة

تكون ثمار الجوز (عين الجمل) مستديرة، ولها بذرة واحدة اللوزيات تأتي من شجرة الجوز. تغطى ثمرة الجوز بقشرة خضراء سميكة تشبه الجلد. هذه القشرة غير صالحة للأكل. وبعد الحصاد تكشف إزالة القشرة الخارجية عن قشرة الجوز المجعدة المقسومة على نصفين. هذه القشرة الخارجية صلبة وتغطي النواة المكونة أيضًا من نصفين يفصلهما حاجز. تغطى أنوية البذور - المتاحة غالبًا كالجوز داخل القشرة الصلبة - بغطاء بذرة بني اللون يحتوي على مضادات التأكسد. تحمي مضادات التأكسد البذرة الغنية بالزيت من الأكسجين الموجود بالجو وبذلك تحميها من الفساد.
هناك نوعان رئيسيان مختلفان من الجوز يزرعان ببذورهما - الجوز الإنجليزي والجوز الأسود. الجوز الإنجليزي (جيه بيرسيكا) (J. persica) ومنشؤه في إيران، والجوز الأسود (جيه نيجرا) (J. nigra) ويستوطن في شرق أمريكا الشمالية. ويتميز الجوز الأسود بنكهته الواضحة، ولكنه لا يزرع لإنتاج الجوز للسوق التجاري بسبب قشرته الصلبة وخواص التقشير الرديئة. وتقريبًا كل الأنواع التي تنتج للسوق التجاري عبارة عن هجين من الجوز الإنجليزي.
تشتمل الفصائل الأخرى على جوز كاليفورنيا جوز كاليفورنيا الأسود (غالبًا يستخدم كأصل للسلالات التجارية من الجوز الملكي) والجوز الرمادي (جوز أرمد) وجوز ميجور، الجوز الأريزوني. يتأخر الجوز حتى تنبت أوراقه، عادة لا تنبت قبل مرور أكثر من نصف الربيع. ويفرز مواد كيماوية في التربة لمنع مقاومة النبات من النمو. ولهذا السبب يجب عدم زراعة حدائق الخضراوات أو الأزهار بالقرب منه.
تحتوي القشرة الصلبة للجوز على عصارة قد تلطخ أي شيء تلامسه. وتستخدم كصبغة للقماش.
الإنتاج

تزايد الإنتاج العالمي لثمار الجوز في السنوات الأخيرة وتمركزت النسبة الكبرى من هذه الزيادة في آسيا. بلغ إجمالي الإنتاج العالمي في 2010 2.55 مليون طن متري من ثمار الجوز؛ وكانت الصين أكبر منتج لثمار الجوز، بإجمالي محصول يصل إلى 1.06 مليون طن متري. وجاء أيضًا كأضخم منتج لثمار الجوز (بترتيب تناقص المحصول): الولايات المتحدة وإيران وتركيا وأوكرانيا والمكسيك ورومانيا والهند وفرنسا وتشيلي.
بلغ متوسط إنتاج المحصول العالمي من الجوز حوالي 3 طن متري لكل هكتار، عام 2010. وتصدرت دول شرق أوروبا أكبر المنتجين بتحقيق أعلى المحاصيل. ووفقًا لـمنظمة الأغذية والزراعة وجدت في رومانيا أضخم مزارع الجوز الأغزر إنتاجية عام 2010، بمحاصيل تزيد عن 23 طنًا متريًا لكل هكتار.
وتعد الولايات المتحدة أضخم مصدر لثمار الجوز على مستوى العالم. تنتج قرية ساكرامنتو وقرية سان جواكوين الواقعتين في كاليفورنيا 99 في المائة من بذور الجوز الإنجليزية الموجهة للسوق التجاري بالوطن.
التخزين

تتراوح درجة الحرارة المثالية لأطول فترة تخزين ممكنة بين 3 و5 oمئوية مع رطوبة منخفضة - بالنسبة للتخزين الصناعي والتخزين بالمنازل. ولكن تقنيات التبريد هذه غير متوفرة في الدول النامية التي تنتج فيها ثمار الجوز بكميات ضخمة وهناك يكون أفضل تخزين للجوز في درجة حرارة تقل عن 25 oمئوية مع انخفاض الرطوبة. قد تؤدي درجات الحرارة التي تزيد عن 30 oمئوية والرطوبة التي تزيد عن 70 بالمائة إلى خسائر فادحة وسريعة نتيجة تعرض الجوز للفساد. إذا ما تجاوز حد الرطوبة نسبة 75 بالمائة، يمكن أن يتكون العفن الفطري الذي ينتج عنه مادة أفلاتوكسين الخطيرة.
تحتوي ثمار الجوز المحصودة حديثًا على نسبة من المياه تتراوح بين 2 و8 بالمائة مما يعطيها لونًا أفضل ونكهة جذابة ويثريها بالمواد المغذية.
القيمة الغذائية

| الجوز | الجوز |
| --- | --- |
ثمرات الجوز الشائع، Juglans regia: ثمرات الجوز الشائع، Juglans regia
القيمة الغذائية لكل (100 غرام): القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
حجم الحصة: 100 grams
الطاقة الغذائية: 2,738 كـجول (654 ك.سعرة)
الكربوهيدرات: 13.71
نشا: 0.06
السكر: 2.61
لاكتوز: 0
ألياف غذائية: 6.7
البروتين  : البروتين  
بروتين كلي: 15.23
ماء : ماء 
ماء: 4.07
كحول: 0
كافيين: 0
الدهون: الدهون
دهون: 65.21
دهون مشبعة: 6.126
دهون أحادية غير مشبعة: 8.933
دهون ثنائية غير مشبعة: 47.174
الفيتامينات: الفيتامينات
فيتامين أ معادل.: 1 ميكروغرام (0%)
فيتامين أ: 20 وحدة دولية
الثيامين (فيتامين ب١): 0.341 مليغرام (26%)
الرايبوفلافين (فيتامين ب٢): 0.15 مليغرام (10%)
نياسين (Vit. B3): 1.125 مليغرام (8%)
فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك: 0.570 مليغرام (11%)
فيتامين بي6: 0.537 مليغرام (41%)
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9): 98 ميكروغرام (25%)
فيتامين ب12: 0 ميكروغرام (0%)
فيتامين ج: 1.3 مليغرام (2%)
فيتامين د: 0 ميكروغرام (0%)
فيتامين د: 0 وحدة دولية (0%)
فيتامين إي: 0.7 مليغرام (5%)
فيتامين ك: 2.7 ميكروغرام (3%)
معادن وأملاح: معادن وأملاح
كالسيوم: 98 مليغرام (10%)
الحديد: 2.91 مليغرام (23%)
مغنيزيوم: 158 مليغرام (43%)
منغنيز: 3.414 مليغرام (171%)
فسفور: 346 مليغرام (49%)
بوتاسيوم: 441 مليغرام (9%)
صوديوم: 2 مليغرام (0%)
زنك: 3.09 مليغرام (31%)
معلومات أخرى: معلومات أخرى
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب  باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية: النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب  باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
يعد الجوز واحدًا من الأطعمة المتعددة الغنية بالمواد المغذية. تحتوي 100 جرام من الجوز على 15.2 جرام بروتين و65.2 جرام دهون و6.7 جرام ألياف غذائية. يوفر البروتين الموجود في الجوز كثير من الأحماض الأمينية الضرورية.
بينما يعد الجوز الإنجليزي هو الثمرة الأكثر توزيعًا بالسوق التجارية بفضل سهولة معالجته، إلا أنه يختلف كثيرًا عن الجوز الأسود من حيث المعلومات الغذائية وثراؤه بالمواد المغذية. يعرض الجدول أدناه مقارنة بين المواد المغذية بين الجوز الإنجليزي والجوز الأسود.
| القيمة الغذائية (لكل 100 جرام) | ثمرة الجوز الإنجليزية | ثمرة الجوز السوداء |
| --- | --- | --- |
| الكربوهيدرات (بالجرام) | 13.7 | 9.9 |
| البروتين (بالجرام) | 15.2 | 24.1 |
| الأحماض الدهنية غير المشبعة (بالجرام) | 56.1 | 50.1 |
| نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة  المتعددة إلى الأحادية | 47:9 | 35:15 |
| الألياف (بالجرام) | 6.7 | 6.8 |
| الكالسيوم (بالجرام) | 98 | 61 |
| الحديد (بالجرام) | 2.9 | 3.1 |
| الزنك (بالجرام) | 3.1 | 3.4 |
| فيتامين ب 6 (بالجرام) | 0.54 | 0.58 |
المعلومات الغذائية

يحتوي كل كوب من قطع الجوز (117غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 765
الدهون: 76.30
الدهون المشبعة: 7.16
الكاربوهيدرات: 16.04
الألياف: 7.8
البروتينات: 17.82
وعلى العكس من معظم الثمار التي تزيد بها نسبة الأحماض الدهنية، يتألف الجوز من كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تصل إلى (47.2 جرامًا) خاصة حمض الفا لينوليك (18:3 مول - 3؛ 9.1 جرام) وحمض اللينوليك (18:2 مول - 6؛ 38.1 جرامًا). وكانت التأثيرات المفيدة لهذه التركيبة من الأحماض الدهنية الفريدة موضوعًا لدراسات ومناقشات كثيرة. توصل بانل (Banel) وهو (Hu) عام 2009 إلى أن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على الجوز تبشر بنتائج واعدة على مستوى الدراسات قصيرة المدى، بينما يلزم إجراء دراسات بعيدة المدى لمزيد من التحقق من صحة تلك الأفكار.
الفوائد الطبية والمزاعم

يحتوي الجوز غير الناضج على ثُلاَثِيُّ أَسيتاتِ الغلِيسيريل من مول-3 حمض دهني حمض الفا لينوليك (ALA)، الذي لا يعد فعالاً لدى البشر مثل الأحماض الدهنية مول-3 طويلة السلسلة،  ومضادات التأكسد (غير القابلة للذوبان). يؤدي التحميص إلى تقليل جودة مضاد التأكسد. وفي عام 2010 ورد بتقرير نشر في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أن ثمار الجوز وزيت اللوز يحسنان من تأثير الإجهاد.
وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أن تناول ثمار الجوز يؤدي إلى زيادة تأكسد الدهون وتقليل تأكسد الكربوهيدرات دون التأثير على الاستهلاك الكلي، مشيرة إلى أن تناول الجوز قد يحسن من استغلال الدهون الموجودة بالجسم لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن. وقد ثبت أن ثمار الجوز تقلل من التغيرات الباثولوجية في بطانة الأوعية الدموية المرتبطة بالوجبات الدسمة. يشير جيه كيرف (J curve) إلى أنه قد أظهرت التجارب التي أجريت على فئران مسنة اتبعت أنظمة غذائية تحتوي على الجوز بنسبة 2% إلى 6% عكس الوظائف الحركية والمعرفية المرتبطة بالعمر بينما النظام القائم على الجوز بنسبة 9% أعاق الأداء.
نشرت ساينسدايلي (ScienceDaily) في 11 أكتوبر 2006 تقريرًا  ورد فيه ما يلي: «أظهرت الأبحاث الحديثة أن تناول حفنة من بذور الجوز غير الناضجة إلى جانب الوجبات التي ترتفع بها نسبة الدهون المشبعة يحد من قدرة الدهون المضرة على تدمير الأوعية الدموية»، وأرجعت النتائج إلى المقال المنشور بجريدة الكلية الأمريكية لأمراض القلب عام 2006 ويقول الباحث الرائد؛ إيميليو روس (Emilio Ros) الحاصل على درجة الدكتوراه والأستاذية في اقتباس عنه: «إذا ما ظن الناس أنه بإمكانهم الاستمرار في تناول الدهون غير الصحية بشرط إضافة الجوز إلى وجباتهم، فقد أساؤوا التقدير». مولت هذه الدراسة لجنة الجوز بكاليفورنيا، وهي وكالة تسويقية صناعية.
أظهرت دراسة عام 2012 أن تناول بذور الجوز يحسن من جودة الحيوانات المنوية لدى الرجال حديثي السن.
الاستخدامات الطبية

ولا يزال العلماء غير متأكدين مما إذا كان الجوز يعمل كمعامل للعلاج الكيميائي من السرطان، إذ قد يأتي هذا التأثير من المحتوى الفينولي العالي بالفاكهة والنشاط مضاد التأكسد والنشاط الناتج في الوسط الزجاجي بالنسبة لـ الأنتيبروليفرتيف.
ومقارنة ببعض الثمار الأخرى مثل اللوز والفول السوداني والبندق تحتوي ثمار الجوز (خاصة في شكلها غير الناضج) على أعلى مستوى من إجمالي مضادات التأكسد بما يشتمل على مضادات التأكسد التي لا تحتوي على الألياف وتلك التي تعتمد على الألياف.
الاستخدامات الطبية > التحليل الكيميائي

قد يؤدي التخلص من القشرة الصلبة الموجودة على النواة إلى تلطيخ اليدين. تحتوي بذور الجوز على مواد فينولية تلطخ اليدين وقد تسبب تهيج البشرة. المركبات الفينولية السداسية (حمض الفيروليك وحمض الفانيل وحمض الكوماريك وحمض السيرينجيك وميريستين الجغلون والريجيولون) وجدت في قشرة الجوز الخارجية باستخدام عكس التصوير اللوني لسائل الأداء بالمرحلة العالية أو التصوير البللوري.
تحتوي ثمار الجوز أيضًا على بيدنكيولاجين الإياتجيتانين (ellagitannin pedunculagin).
(−)-يمكن عزل الريجيولون باستخدام الجغلون وحمض البيتولينيك وسيتوستيرول من لحاء شجرة الجوز الملكي.
تاريخ المصطلح وأسماء أخرى

«الجوز» كلمة لا تفرق بين هذه الشجرة وغيرها من الجوزيات. تشتمل أسماء أخرى على الجوز الشائع في بريطانيا؛ الجوز الفارسي في جنوب أفريقيا وأستراليا؛ والجوز الإنجليزي في أمريكا الشمالية وبريطانيا العظمى ونيوزيلاندا  وأستراليا وقد يكون السبب وراء التسمية الأخيرة اشتهار البحارة الإنجليز بتوزيع ثمار الجوز الملكي في وقت من الأوقات. بدلا من ذلك، قال والتر فوكس آلن (Walter Fox Allen) في مقال له 1912 ما تحتاج إلى معرفته حول زراعة هذه البذور اللذيذة ورعايتها وحصادها: «في أمريكا شاعت معرفتها بالجوز الإنجليزي لتمييزها عن الأنواع المحلية لدينا».
يعود أصل تسمية الكلمة إلى الجرمانية، إذ اشتقت من الكلمة وال (wal-). والإنجليزية العتيقة ويلهنوتو (wealhhnutu)، وتعني حرفيًا «البذرة الأجنبية»، ويله (wealh) تعني «أجنبية» (ويله وهي لفظة قريبة من مصطلحات ويلش (Welsh) وفالتش (Vlach)؛ انظر والاه (Walha)).
تسمية الجوز في الدول العربية

في سوريا وأغلب الدول العربية: الجوز يسمى بإسمه جوز ولا يوجد تفريق بين أنواعه)
في مصر: عين الجمل
في السعودية: عين الجمل وفي بعض المناطق يسمى قعقع.
في ليبيا: لوز خزايني
في المغرب: الگرگاع
في الكويت: يوز
في الجزائر: جوز، زوز، أو القرقاع
في الأردن: الجوز
في تونس: الجوز أو زوزا باللهجة العامية
في فلسطين: الجوز
في العراق: الجوز
في اليمن: عين الجمل
الأصناف

'لارا' (Lara)
'فرانتيك' (Franquette)
'مايتي' (Mayette)
'ماربوت' (Marbot)
'ميلانايز' (Mellanaise)
'باريزاين' (Parisienne)
'جيرميزارا' (Germisara)
'جوبانستي' (Jupanesti)
'فينا' (Vina)
'فالكور' (Valcor)
مستضد فوقي

مستضد بكتيري نموذجي. ويظهر فيه المجالان (انظر نص المقال) باللون الأحمر والأخضر، وحلقة ثنائي الكبريتيد باللون الأصفر.
مستضد فوقي (أصفر) مرتبط بمركب التوافق النسيجي الرئيسي من النوع الثاني (أخضر وسماوي).
تمثيل تخطيطي لمركب التوافق النسيجي الرئيسي من النوع الثاني.
مركب مستقبلات الخلايا التائية مع سلاسل ألفا وبيتا، وجزيئ CD3 الملحق.
المستضدات الفوقية هي فئة من المستضدات تؤدي إلى تنشيط مفرط لجهاز المناعة، وتحديدا الخلايا التائية، ما يتسبب في تنشيط الخلايا التائية متعدد النسيلة وإطلاق كميات هائلة من السيتوكينات. ويُمكن لبعض الفيروسات أو البكتيريا المُمْرِضة أن تعمل كمستضدات فوقية كآلية دفاع عن نفسها ضد جهاز المناعة، وبمقارنة استجابة الخلايا التائية في الحالة الطبيعية والتي تحدث بسبب مستضدات عادية فإنه يُمكن تنشيط 0.0001-0.001٪ من الخلايا التائية في الجسم، أما في حالة المستضدات الفوقية فقد يصل التنشيط إلى 20٪ من الخلايا التائية في الجسم، وقد تصل النسبة إلى 100٪ من الخلايا التائية مع بعض الأجسام المضادة لمستقبلات CD3 وCD28.
تولِد الخلايا التائية المُنشَطة بشكل مبالغ فيه استجابة مناعية هائلة، لكنها غير مخصصة لأي حاتمة موجودة على المستضد الفوقي، وهو ما يقيد إحدى نقاط القوة الأساسية لجهاز المناعة التكيفي، ألا وهي قدرته على استهداف المستضدات بدقة عالية، كما أن فرط عدد الخلايا التائية المنشَطة يتسبب في إفراز كميات كبيرة من السيتوكينات، وأهمها إنترفيرون غاما، الذي يُنشط بدوره الخلايا البلعمية الكبيرة، والتي بدورها تُنتج السيتوكينات المنشطة للالتهابات مثل إنترلوكين-1 وإنترلوكين-6 وعامل نخر الورم ألفا، والتي (في الحالة العادية) تُفرَز موضعيا (في موضع الإلتهاب) وبمستويات منخفضة بشكل يساعد جهاز المناعة على هزيمة الميكروبات، أما عندما إفرازها جهازيا (في الدم) وبكميات كبيرة (كما هو الحال في المستضدات الفوقية) فإنها يمكن أن تسبب أعراضًا خطيرة ومهددة للحياة، منها الصدمة ومتلازمة الاختلال العضوي المتعدد.
التركيب

تُنتِج البكتيريا مستضدات فوقية داخل الخلايا، ثم تُطلقها كسموم ناضجة لخارج الخلايا.
يُحفظ تسلسل هذه السموم نسبيًا بين المجموعات الفرعية المختلفة، كما تتشابه المستضدات الفوقية في التركيب الثلاثي الأبعاد بشكل كبير، مما يؤدي إلى تأثيرات وظيفية مماثلة بين المجموعات المختلفة.
تكشف الدراسة البلورية للسموم المعوية أن هذه السموم بروتينات مضغوطة ناقصة السطح تشترك في نمط طي مميز ثنائي النطاق، وتشتمل على مجال عنقودي له نهاية NH2 على شكل برميل وتُعرف باسم السكريات قليلة التعدد/ قليلة النوكليوتيد، كما تشتمل على لولب ألفا طويل مغزلي حول مركز الجزيء، وتشتمل على مجال عنقودي له نهاية COOH.
يحتوي هذان المجالان (أعلاه) على مناطق ارتباط مع مركب التوافق النسيجي الرئيسي من النوع الثاني (MHC class II) ومستقبل الخلايا التائية، على التوالي.
الارتباط

ترتبط المستضدات الفوقية أولاً بمركب التوافق النسيجي الرئيسي من النوع الثاني ومن ثم تتوافق مع سلسلة ألفا أو بيتا المتغيرة لمستقبلات الخلايا التائية
الارتباط > مركب التوافق النسيجي الرئيسي من النوع الثاني

يُظهر المستضد الفوقي تفضيلًا نحو مركب التوافق النسيجي الرئيسي من النوع الثاني، ويؤدي ارتباطه بسلسلة ألفا إلى وضعه في المكان المناسب للوافق مع مستقبل الخلايا التائية.
كذلك فإن المستضد الفوقي يمكن أن يرتبط بسلسلة بيتا في مركب التوافق النسيجي الرئيسي من النوع الثاني متعددة الأشكال من خلال تفاعل كيميائي (يتوسطه مركب تنسيق أيون الزنك) بين ثلاثة مستضدات فوقية وبين سلسلة بيتا، حيث يؤدي وجود أيون الزنك في الارتباط إلى تفاعل ذو تقارب واتباط أقوى، كما أن العديد من المستضدات الفوقية للمكورات العنقودية قادرة التشابك مع جزيئات مركب التوافق النسيجي الرئيسي من خلال الارتباط بسلاسل ألفا وبيتا، وهذه الآلية تُحفز تخليق وإفراز السيتوكينات كما تُحفز إنتاج جزيئات التنشيط المشترك والتي بدورها تُنشط الخلايا التائية بشكل أكثر فعالية.
الارتباط > مستقبلات الخلايا التائية

تتفاعل منطقة الارتباط مع الخلايا التائية على سطح المستضدات الفوقية مع المنطقة المتغيرة لسلسلة بيتا في مستقبلات الخلايا التائية، ويمكن لمستضد فوقي معين أن يُنشط نسبة كبيرة من الخلايا التائية، ويختلف هذا التفاعل قليلاً بين أنواع المستضدات الفوقية، ويفسر التباين في أنواع مناطق الخلايا التائية السائدة بين الأشخاص سبب استجابة بعض الأشخاص بقوة أكبر لبعض المستضدات الفوقية.
يتم تنشيط كل من مسار بروتين كيناز سي ومسارات بروتين التيروزين كيناز ، مما يؤدي إلى تنظيم إنتاج السيتوكينات المسببة للالتهابات.
التأثيرات المباشرة

يؤدي تحفيز المستضدات الفوقية للخلايا (التائية وغيرها) إلى استجابة التهابية تركز على عمل الخلايا التائية المساعدة من النوع الأول، وتشمل المواد الرئيسية المُفرَزة كل من إنترلوكين 1 و2 و6 وعامل نخر ألفا وانترفيرون جاما والعديد من البروتينات ومنها البروتين الجاذب للخلايا الوحيدة.
يؤدي هذا الإطلاق المفرط غير المنسق للسيتوكينات (وخاصة لعامل النخر ألفا) إلى زيادة الحمل على الجسم وظهور الحمى والطفح الجلدي، ويمكن أن يؤدي إلى فشل الأعضاء المتعدد والغيبوبة والموت.
يلي العدوى حدوث إزالة أو استعطال للخلايا التائية المُنشطة، ويحدث ذلك تحت تأثير إنترلوكين 4 و10 نتيجو التعرض المطول للمستضد، كما يقلل إنترلوكين 4 و10 من إنتاج انترفيرون جاما ومركبات التوافق النسيجي الرئيسي من النوع الثاني وجزيئات التنشيط المشترك على سطح خلايا الجهاز المناعي، ويتسبب كل ذلك في إنتاج خلايا ذاكرة مناعية لا تستجيب لتحفيز المستضد.
تسبب التعرض المطول للمستضد في إنتاج انترفيرون ألفا، وهو أحد السيتوكينات المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بتحريض أمراض المناعة الذاتية، ومن المعروف أن داء كاواساكي يُسببه عدوى بمستضد فوقي.
ولتلخيص ما سبق فيمكننا القول أنه يحدث تحفيز الخلايا التائية وإنتاج كميات زائدة من السيتوكينات مما يؤدي إلى تثبيط الخلايا التائية بوساطة السيتوكينات ووإزالة أو استعطاب الخلايا المنشطة وعودة الجسم إلى حالة التوازن فيما تؤدي التأثيرات السامة للميكروب والمستضد الفوقي إلى إتلاف أنسجة وأجهزة الجسم، وهي حالة تعرف باسم متلازمة الصدمة التسممية.
الأمراض المرتبطة بإنتاج المستضدات الفوقية

السكرى
التهاب الجلد
الصدفية النقطية
داء كاواساكي
السلائل الأنفية
الحمى الروماتيزمية
التهاب المفصل الروماتويدي
الحمى القرمزية
متلازمة الصدمة التسممية
التهاب الشغاف العدوائي
العلاج

تتمثل الأهداف الأساسية للعلاج الطبي في تحقيق الاستقرار للمريض، باستخدام روافع التوتر الوعائي ومعالجة التجفاف، والقضاء على الميكروب الذي يُنتج المستضدات الفوقية بالمضادات الحيوية.
يُنتج الجسم بشكل طبيعي أجسامًا مضادة لبعض المستضدات الفوقية، ويمكن زيادتها عن طريق تحفيز إنتاج الخلايا البائية المُفرزة لهذه الأجسام المضادة.
يُمكن استخدام الغلوبولين المناعي في تحييد أو معادلة أجسام مضادة معينة، ومنع تنشيط الخلايا التائية.
كما تُستخدم مثبطات المناعة أيضًا لمنع تنشيط الخلايا التائية وإطلاق السيتوكينات، مثل الكورتيكوستيرويدات التي تقلل من التأثيرات الالتهابية.
قراءة متعمقة

Superantigen Web Database في بيركبيك ، جامعة لندن
مقدمة إلى SAgs في قاعدة بيانات الويب Superantigen
قائمة بروتينات Superantigen من UniProt
Superantigens في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب نظام فهرسة المواضيع الطبية (MeSH).
فرسان الغرام (فيلم)

فرسان الغرام فيلم مصري دراما ورومانسي، إنتاج عام 1968 بطولة فهد بلان وناهد يسري وإسماعيل ياسين، ومن تأليف محسن السمراني وإخراج ألبير نجيب.
فرسان الغرام (فيلم)
| 0 | 1 |
| --- | --- |
تاريخ الصدور:  18 يناير 1968
مدة العرض:  90
اللغة الأصلية:  العربية
البلد:   مصر
| 0 | 1 |
| --- | --- |
المخرج:  ألبير نجيب
الكاتب:  محسن السمراني (قصه وسيناريو وحوار)  حبيب مجاعص (قصه وسيناريو وحوار)
البطولة:  فهد بلان  ناهد يسري  إسماعيل ياسين
الموسيقى:  عبدالفتاح سكر
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
قصة الفيلم

في إحدى القبائل، نما شاب فلاح في ظروف صعبة، يتعرف على فتاة شديدة الثراء، ويتبادلان الحب، ويرفض أهل الفتاة أن تتزوج من هذا الشاب، تسقط الفتاة مع الشاب، وتحمل طفلها، وأمام هذه الزلة فإن الأسرة تحاول التخلص من ابنتها.