stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
فرن الأمواج الصغرية
كيف يقوم بتحويل الكهرباء إلى حرارة؟

1- في داخل صندوق المايكروويف غلاف معدني قوي جدا، وهناك مولد المايكروويف يسمى «الماغناطرون»، وعندما يبدأ الطهي، يبدأ هذا المولّد بأخذ الكهرباء وتحويلها إلى قوة عالية وموجات عالية التردد.
2- الماغناطرون يقوم بتفجير هذه الموجات في المكان الذي يوجد به الطعام من خلال مسار مخصص لهذه الموجه.
3- بينما يبقى الطعام في مكانه، تدور أشعة المايكروويف ببطئ لتطهيه بشكل متساوٍ.
4- ترتد هذه الموجات داخل الغلاف المعدني مجيئاً وذهاباً كالضوء تماماً، مستبعداً الزجاجة الخارجية التي تظهر الطعام من خارج الجهاز فهي لا ترتد اليه ببساطه، وكما تخترق موجات الراديو الجدران، تستطيع
أشعة المايكروويف ان تخترق الطعام، فتتحرك الجزيئات داخل الطعام، وزيادة حركة الجزيئات يعني ارتفاع درجة الحرارة «طردياً»
5- كما سبق في الخطوة السابقة، زيادة حركة الجزيئات تعني زيادة درجة الحرارة «طردياً» وبالتالي فالطعام سيصبح ساخناً.
التاريخ

في عام 1945، وأثناء القيام ببعض الأبحاث الخاصة بالرادارمع شركة.رايثيون، لاحظ المهندس الأمريكي.بيرسي سبنسر percy spencer حينما كان يختبر صماما مفرغا يسمى المجنترون.صمام مغناطيسي إلكتروني
ان الشوكولاتة التي كانت في جيبه تعرضت إلى حرارة ما جعلها تتعرض للذوبان، لم يفهم السبب في البداية فتعمد وضع حبات من القمح بجانب هذا الصمام، فاذا بالفشار الناضج يتناثر في ارجاء معمله.وانكشف له الأمر بجلاء حينما وضع بيضة بجانب المجنيترون، ولاحظ الضغط الهائل عليهاوالذي أدى إلى انفجار صفارها في وجهه.
وتوصل سبنسر إلى أن تعرض هذه الأشياء إلى كثافة بسيطة من اشعة الميكرويف ادت إلى ذلك، واشار إلى إمكانية حدوث هذه الظاهرة مع أي نوع من الطعام.بدات التجارب وطور سبينسر صندوقا معدنيا له فتحة صغيرة تسمح بدخول اشعة المايكروويف وتمنع الحرارة من الهروب.وكانت بذلك واحدة من أكبر صناعات القرن العشرين، والتي بدات تاخذ اشكالا عديدة.في عام 1947، قامت الشركة ببناء رادارانج، أول فرن ميكرويف في العالم. كان تقريبا 1.8 متر (5.9 قدم) طويل، وثقيل 340 كيلوغرام (750 رطل) حتى وصل فرن الميكرويف إلى ما هو عليه الآن حيث أن الفرن الجديد تم عرضة في معرض تجاري في شيكاغو، وساعد على البدء في النمو السريع لسوق أفران الميكرويف المنزلية. حجم المبيعات لصناعة الولايات المتحدة من 40,000 وحدة في عام 1970 ارتفع إلى مليون بحلول عام 1975. اختراق الأسواق في اليابان، التي كانت قد عملت علي بناء وحدات أقل تكلفة عن طريق إعادة هندسة المغناطيسية الأرخص، وكان أسرع.
انضمت العديد من الشركات الأخرى في السوق، ومنذ فترة معظم الأنظمة تم بناؤها من قبل مقاولي الدفاع، الذين كانوا أكثر دراية بالمغناطيسية. شركة ليتون كانت معروفة جيدا وخاصة في المطاعم.و بحلول أواخر 1970 التكنولوجيا تحسنت إلى درجة أن الأسعار انخفضت بشكل سريع. غالبا ما تسمى «أفران الالكترونية» في 1960، في وقت لاحق أصبح اسم «أفران الميكرويف» موحد، وغالبا ما يشار إليها الآن بشكل غير رسمي بأنها «الميكرويف». سابقا وجدت الافران في التطبيقات الصناعية الكبيرة، والآن وعلى نحو متزايد أفران الميكرويف أصبحت أساسية علي مستوى معظم المطابخ. والانخفاض السريع في سعر المعالج ساعد أيضا في إضافة عناصر التحكم الإلكترونية لجعل الأفران سهلة الاستخدام.  بحلول عام 1986، نحو 25 ٪ من الأسر في الولايات المتحدة تمتلك المايكرويف، وسجلت ارتفاعا إلى حوالي 1 ٪ فقط في عام1971  وتشير التقديرات الحالية أن أكثر من 90 ٪ من الأسر الأميركية لديها افران المايكرويف.
المبادئ

فرن الميكرويف يعمل الإشعاع غير المؤين للموجات الدقيقة وعادة ما يكون التردد 2.5 GHz، عندما نقوم بطهي الطعام باشعة الميكرويف فان هذه الأمواج تمتص بواسطة جزيئات الماء والدهون المكونة الطعام.
تزداد حركة الجزيئات بزيادة طاقة الميكرويف إذ ترتفع درجة حرارة كل جزيئات الطعام في نفس الوقت وبنفس الدرجة، حيث يكون ذلك من خلال إثارة جزيئات الماء مثلا المكونة له واحتكاكها مع بعضها البعض، تدعى هذه العملية التدفئة العازلة حيث تكون جزيئات الماء ثنائية الأقطاب، لديها شحنة موجة واحدة على ذرة الهيدروجين وشحنة سالبة واحدة على ذرة الاوكسجين وعندما تمر موجات الميكرويف فان جزيء الماء الموجود في الغذاء يحاول أن يوازن موضعه مع المجال الكهربائي لموجات الفرن التي تتحرك 915 أو 2450 مليون مرة بالثانية (حسب نوع فرن الميكرويف). ويقوم فرن الميكرويف بطهي الطعام من الداخل إلى الخارج بعكس الافران التقليدية.
التصميم

يعتمد التصميم الفني للفرن على تركيبات متداخلة من الدوائر الكهربائية والأجهزة الميكانيكية لإنتاج وتنظيم الطاقة اللازمة لتسخين وطهي الطعام.ان مصدر إنتاج الاشعة في الفرن هو المجنيترون وهو صمام أو انبوبة مفرغة تنتج اشعة يصل تذبذبها إلى 2450 MHz بقدرة تصل إلى 3 آلاف واط، ويوجه امواجه إلى قطعة معدنية متحركة لزيادة التاكد من التسخين يقابله مروحة تقوم بتشتيت الأمواج في الحجرة التي تكون مصنوعة من المعدن تعكس الاشعة على مختلف اوجه الغرفة، يوضع الطعام على وعاء دائري متحرك حتى يتاكد من توزيع الاشعة على كافة الطعام، غرفة الطعام في حد ذاتها هي قفص فاراداي الذي يمنع الموجات من الهروب في البيئة.وكذلك باب الفرن عادة ما يكون لوحة من الزجاج لتكون المشاهدة سهلة، ولكن لديه طبقة من شبكة التوصيل للحفاظ على التدريع لأن حجم الثقوب في العيون هو أقل بكثير من الموجات الطويلة، يمكن القول أن معظم اشعة الميكرويف لا تمر من خلال الباب كما توجود لوحة تحكم بجانب الغطاء الزجاجي.
بصفة عامة يتكون فرن الميكرويف من نظامين رئيسيين للتشغيل هما وحدة التحكم، وحدة إنتاج الفولط العالي
التصميم > وحدة التحكم

تتكون من مؤقت إلكتروني ومنظم للطاقة الكهربائية وأجهزة الامان فعندما يمر التيار الكهربائي من مصدر الطاقة عبر الأسلاك إلى داخل الفرن فتعترضه سلسلة من الفيوزات والدوائر الكهربائية المصممة لابطال عمل الفرن ذاتيا عند حدوث خلل كهربائي أو أي عطب آخر.
التصميم > وحدة إنتاج الفولت العالي

بعد مرور التيار الكهربائي والتاكد من سلامة الأجهزة التشغيلية بالفرن تقوم وحدة إنتاج الفولط العالي والمكثف بمضاعفة الفولط الناتج من 115 فولط إلى 3000 فولط تقريبا، وعندئذ تقوم وحدة المجنيترون بطريقة ديناميكية إلى تولد ذبذبات موجية ذات قوة عالية والمعروفة بالموجات الكهرومغناطيسية تنتقل بدورها عبر قناة معدنية تغذي منطقة الطهي ويتم توجيه هذه الموجات إلى الطعام من جميع الجهات إما عبر انعكاسها من السطح المعدني أو الجدران الداخلية للفرن وتظل هذه الموجات داخل الفرن طوال فترة التشغيل التي تم اختيارها حسب نوع وكمية الطعام وعندما ينتهي الوقت المحدد أو عند فتح باب الفرن تتوقف هذه الوحدة تلقائيا من خلال تطبيق مبدأ السلامة وثانيا لكي لا يصل الطعام إلى درجة فقدان الماء منه ويحترق.
التصميم > الأحجام

*المضغوط:
يعتبر من أصغر أنواع أفران المايكروويف وبذلك هو الأكثر استعمالا إذ تعتبر أبعاده كما يلي:
الطول:50 سنتمتر.
العرض:35 سنتمتر.
الارتفاع حوالي 30 سنتمتر.
وتصنف هذه الأفران حسب طاقة التشغيل حيث تكون الطاقة تتراوح بين 500 و1000 واط، يستخدم هذا النوع من الأفران عادةً في تسخين الطعام وصنع الوجبات الصغيرة والخفيفة (الفشار) واستيعاب حوالي 28 لتر كأقصى حد، وهي غير مصممة لطهي كميات كبيرة من الطعام كما يقدر سعرها بحوالي 100 دولار أمريكي.
*متوسط القدرة:
هذه الافران أكبر من سابقتها (المضغوط) تستوعب من 30 إلى 45 لتر، اين تتراوح طاقة التشغيل ما بين 100 و1500 واط، تستخدم للطبخ العائلي وتسمى بميكرويف الاسرة.
*الافران ذات القدرة الكبيرة:
مصمم هذا الميكرويف لأغراض طهي الوجبات الكبيرة وهي افران ذات قدرة كبيرة كوجبات تحميص الديك الرومي، وتستخدم الطريقة الالية في الطبخ حيث أنها تستوعب حوالي 60 لتر، اما الابعاد فهي كالتالي:
الطول:50 سنتمتر
العرض:50 سنتمتر
الارتفاع:30 سنتمتر
**المدمج:
يعتبر هذا الميكرويف الأكثر كلفة من الافران السابقة إذ لديه خصائص كثيرة فهو مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مثل رادارانج الأصلي
**المحمول:
و هو اصغر من الأنواع السابقة الذكر فقياساته على النحو التالي:
الطول:38 سنتمتر
العرض:25 سنتمتر
الارتفاع:28 سنتمتر
صمم بهذا الشكل لتسهيل نقله إذ يعمل بمصدر طاقة الشاحن الموجود بالسيارة أو من البطارية مباشرة.وهناك تجريب جديد لهذه الافران إذ تختبر بعض الشركات مداخل usb لإمداده بالطاقة من أجهزة الكمبيوتر لاستخدامه في المكتب، ولديه طاقة تشغيل اقل نسبيا حوالي 300 واط أي يأثر سلبا على المستعمل إذ ياخذ وقت طويل في الطهي.
الاستخدامات

أفران الميكرويف تستخدم عادة لتحقيق الكفاءة في ربح الوقت في كل من التطبيقات الصناعية مثل المطاعم والمنازل وليس لجودة الطبخ فيها، وعلى الرغم من أن بعض الوصفات الغذائية التي تطهى باستخدام أفران الميكرويف لا يمكنها ان تنافس بعض الوصفات التي تستخدم المواقد والأفران التقليدية. الطهاة المحترفون عموما يجدوا ان أفران الميكرويف ذات فائدة محدودة بسبب انها لا تحمرالطعام، فيها الكرمل، والنكهة التي تعزيز الشكل لا يمكن أن تحدث نتيجة لمدى درجة الحرارة. من ناحية أخرى، الناس الذين يريدون الطهي السريع يمكنهم استخدام أفران المايكروويف لإعداد الطعام أو لتسخين المواد الغذائية المخزنة (بما في ذلك الأطباق التجارية المجمدة قبل طهي) في بضع دقائق فقط. أفران المايكرويف يمكن أن تستخدم أيضا لتذويب العناصر التي سيتم لاحقا طبخها بالطرق التقليدية، وبذلك ينخفض الوقت الذي يستغرقه لتذويب الأطعمة بشكل طبيعي. أفران الميكرويف هي أيضا مفيدة لتخفيف بعض المهام التي يمكن تنفيذها بالافران التقليدية المرهقة في الطبخ، مثل تليين الزبدة أو ذوبان الشوكولاته.
الكفاءة

المايكرويف يحول جزء فقط من مدخلاتها الكهربائية إلى طاقة الميكرويف. نموذج المايكرويف يستهلك 1100 واط من الكهرباء المنتجة في 700 واط من الطاقة الميكرو
ويف، وكفاءة 64٪. و400 واط تبدد كحرارة، ومعظمها في أنبوب المغنطرون. قوة إضافية تستخدم لتشغيل المصابيح ومحولات التيار المتردد، المغنطرون مروحة تبريد، والغذاء أسطوانات المحرك ودوائر التحكم. هذه الحرارة الضائعة، جنبا إلى جنب مع الحرارة من المواد الغذائية، تم استنفاد الهواء الساخن من خلال فتحات التبريد.
وهناك اعتبار لتقييم كفاءة فرن الميكرويف هو تقييم كيف تهدر الكثير من الطاقة باستخدام أشكال أخرى من الطبخ. على سبيل المثال، عند تسخين الماء لاحتساء فنجان قهوة، فرن الميكرويف تسخن كوب فقط من المياه نفسها. وعند استخدام غلاية، تسخن غلاية نفسها بالإضافة إلى المياه، بالإضافة إلى أن المياه الاضافية تركت بعد ذلك في غلاية، على الرغم من الغلايات الكهربائية اغلاق تلقائيا بمجرد الماء المغلي. تبعا لحجم غلاية وكمية المياه الزائدة والكفاءة في أفران الميكرويف يمكن أن تكون قابلة للمقارنة، ولو كان فقط المطلوب من المياه تستخدم الغلايات الكهربائية بصورة عامة أكثر كفاءة.
الطهي في أفران التدفئة التقليدية ينطوي على الهيكل الداخلي للفرن والهواء لأنه يحتوي على درجة الحرارة الطهي، بالإضافة إلى ذلك، فإنه ينطوي على أن الحفاظ على درجة حرارة ضد خسائر الإشعاعي للحرارة لوقت أطول مما هو معتاد مع فرن الميكرويف. كفاءات أساليب الطهي التقليدية قد يكون من الصعب تحديد كمية ولكن تميل إلى أن تكون أقل.
مزايا وعيوب أفران الميكرويف

إن لأي جهاز في هذه الحياة محاسن ومساوئ ومن بينهم أفران الميكرويف.
المزايا:
تمتاز أفران الميكرويف على الأفران التقليدية بمرور أشعة الميكرويف فيها بسرعة خلال الأواني المصنوعة من الزجاج، الورق، الخزف والبلاستيك دون أن تتأثر هذه الأخيرة أو تأثر على الطعام الموجود فيها. الإناء المخصص لهذه الأفران أثناء عملية الطبخ أو التسخين لا نجده ساخنا جدا، إذ يمكن مسكه باليد لإخراجه من الفرن دون الإحساس بحرارة شديدة بينما يكون الطعام داخله على درجة حرارة غليان الماء، ويمنع استعمال الأواني المعدنية داخل هذه الأفران.
تحدث عملية الطبخ للأغذية بسرعة على درجات حرارة داخل الفرن تتراوح بين (180-200°مـ) أو أكثر بواسطة عمليات الحمل الحراري، كما يفيد وجود الماء في الطعام على توزيع الحرارة داخله، مما يجعل طريقة الطبخ فيها تستغرق وقتا قصيرا وبالتالي تقلل حدوث فقد كبير في المكونات الغذائية للطعام.
العيوب:
يمكن تلخيص عيوب افران الميكرويف على النحو التالي:
تكون عملية التسخين في الاغذية الصلبة غير منتظمة بواسطة هذه الافران، لان التسخين فيها يعتمد على ذبذبات جزيئات السوائل الموجودة في الاغذية بواسطة هذه الاشعة يؤدي إلى بقاء بعض الجراثيم المسببة لفساد الطعام.
عدم قدرتها على تلوين سطح اللحوم وغيرها باللون البني المرغوب خلال عملية الشوي كالذي يحدث داخل الأفران العادية، لكن أصبح بالإمكان التغلب على ذلك في أفران الميكرويف الأحدث عن طريق دفع تيار من الهواء داخل الفرن واستعمال الأشعة تحت الحمراء ذات التأثير الحراري التي يمكن بوساطتها تحمير سطح اللحوم والخبز بشكل يشبه ما يحدث في الأفران التقليدية.
مزايا وعيوب أفران الميكرويف > خصائص التسخين

في المايكرويف، قد يكون الطعام ساخنا لفترة قصيرة من الوقت الذي يتم طهيها بشكل غير متساو، حيث الحرارة يتطلب وقتا لنشرها عن طريق الطعام، والموجات الدقيقة تخترق فقط إلى عمق محدود. أفران الميكرويف كثيرا ما تستخدم إعادة تسخين الطعام المطهي في السابق، والبكتيريا والتلوث قد لا يكون قتل إذا لم يتم التوصل درجة الحرارة الآمنة، مما أسفر عن الأمراض التي تنقلها الأغذية، كما هو الحال مع جميع وسائل إعادة تسخين.
تفاوت التدفئة في غذاء المايكرويف يمكن أن يعزى ذلك جزئيا إلى أن التوزيع غير متكافئ لطاقة الميكرويف داخل الفرن، ويعزى ذلك جزئيا إلى اختلاف معدلات امتصاص الطاقة في أجزاء مختلفة من المواد الغذائية. المشكلة الأولى هي خفض مقدار النمام، وهو نوع من المروحة التي تعكس طاقة الميكرويف إلى أجزاء مختلفة من الفرن لأنها تدور، أو الدوائر التي تحول الأغذية؛ الأقراص الدوارة، ومع ذلك، قد لا تزال تترك بقع، مثل المركز من الفرن، والتي تتلقى تفاوت توزيع الطاقة. موقع البقع الميتة والبؤر الساخنة في الميكرويف يمكن تعيينها عن طريق وضع قطعة رطبة من مناديل الطعام يطلق عليها علمياً Thermal Fax Paper في الفرن. عندما تخضع الورقة المشبعة بالمياه لاشعاع الميكرويف تصبح ساخنة بما يكفي للتسبب في ظهور الصباغة التي ستوفر التمثيل البصري للأفران الميكرويف. الطبقات المتعددة من الورق شيدت في الفرن مع مسافة كافية بينهما خريطة ثلاثية الأبعاد يمكن أن تنشأ. إيصالات تخزين كثيرة مطبوعة على الورق الحراري الذي يسمح ان يكون من السهل القيام به في المنزل.
والمشكلة الثانية هي نتيجة للتركيبة الأغذية والهندسة، ويجب التصدي لها من قبل عن طريق ترتيب طهي الطعام بحيث تمتص الطاقة بشكل متساو، واختبار بشكل دوري التدريع أي أجزاء الطعام التي اسخن. في بعض المواد مع الموصلية الحرارية المنخفضة، حيث تكون عازلة زيادات مستمرة مع درجة الحرارة، ويمكن أن يسبب تسخين الميكرويف والهروب الحراري. في ظل ظروف معينة، يمكن للزجاج المعرض للهروب الحراري في فرن الميكرويف الذوبان. فيديو على يوتيوب
نتيجة لهذه الظاهرة، أفران الميكرويف وضعت في مستويات عالية للطاقة بل قد تبدأ لطهي حواف الأغذية المجمدة، في حين أن من داخل الغذاء لا تزال مجمدة. وهناك حالة أخرى يمكن للتدفئة المتفاوتة ملاحظتها في السلع المخبوزة التي تحتوي على التوت. في هذه البنود، التوت يمتص المزيد من الطاقة أكثر من الخبز الجاف المحيط وأيضا لا يمكن تبديد الحرارة بسبب الموصلية الحرارية المنخفضة للخبز. والنتيجة هي أن كثيرا من التسخين للتوت نسبية لبقية المواد الغذائية. مستويات منخفضة من الطاقة التي تعلم الصقيع "" وضع الفرن مصممة لإتاحة الوقت للحرارة التي ستدار من المناطق التي تمتص الحرارة بسهولة أكبر لتلك التي تمتص الحرارة ببطء أكثر. أكثر التدفئة ستجري من خلال وضع الطعام خارج مركز العلبة علي القرص الدوار بدلا من ضبطة في الوسط.
تسخين الميكرويف يمكن أن يكون متفاوتا حسب التصميم. بعض الحزم الميكروفية (ولا سيما الفطائر) قد تحتوي على رقائق خزف أو الألومنيوم التي تحتوي على المواد التي صممت لاستيعاب الموجات الدقيقة وتمتص الحرارة (وبالتالي تحويل الموجات الدقيقة إلى اقل اختراق الأشعة تحت الحمراء) الذي يساعد في تحضير الخبز أو قشرة بإيداع المزيد من الطاقة بسطحية في هذه المجالات. هذه البقع السيراميك الملصقة على الكرتون تتمركز بالقرب من الغذاء، وعادة ما تكون أزرق دخاني أو رمادي اللون، وعادة ما يمكن تمييزها بسهولة. كرتون تغليف الميكروفية قد يحتوي أيضا على بقع السيراميك التي تعمل بنفس الطريقة. المصطلح التقني لمثل هذه الموجات التي تمتص هو سيسبتور.
الآثار المترتبة على المواد الغذائية وخواصها

ان أي شكل من أشكال الطبخ في الحقيقة سيدمر بعض المواد المغذية في الطعام، ولكن المتغيرات الرئيسية هي كمية المياه المستخدمة في الطبخ، ووقت طهي الطعام يكون مختصر، وعند أي درجة حرارة نريد. أفران الميكرويف تحول فيتامينB12 من عامل نشيط إلى خامل، وهذا يجعل ما يقارب من 30-40٪ من فيتامين B12 الموجودة في المواد الغذائية غير صالحة للاستعمال.
السبانخ تحتفظ كل احتياجاتها تقريبا من حامض الفوليك عند طهيها في افران الميكرويف ، بالمقارنة فإنه يفقد نحو 77 في المئة إذا طبخت في موقد (فرن تقليدي)، وذلك لأن الطعام على الموقد عادة ما يغلي ويصفي المواد المغذية. الخضر المطبوخة على البخار تحفاظ على المواد المغذية عند طهيها على قارورة غاز مما هو عليه في افران الميكرويف.
مراجع ثقافية

ولعل أقرب إشارات خيالية إلى ما يسمى الآن أفران الميكرويف سيكون في رواية، روبرت هيينلين. في كتابه للعام 1950 المزارعين في السماء، الذي تدور احداثة في وقت ما في القرن 21st، الراوي يصف كيف يعد العشاء في المستقبل :
أنا أمسك اثنان من شرائح لحم البقر من المجمد وأذبت الثلج منهم، وأضفت البطاطس الكبير أيداهو المخبوزة لأبي... بسرعة بحيث تكون البطاطس جاهزة عندما تكون شرائح اللحم جاهزة.
رواية هيينلين قبلها بعامين، الفضاء كاديت، يشير إلى استخدام «التدفئة عالية التردد» لإعداد المجمدة، قبل الأطعمة المطبوخة.
وخير مثال على الإشارة إلى هذا الحديث الآن ان الأجهزة المستخدمة على نطاق واسع هو شعبية سلسلةيوتيوب هل هو فكرة جيدة للميكرويف هذا؟. سلسلة تتألف من المضيف الذي يضع اشياء التي لا يتم عادة وضعها في الميكرويف. من أمثلة هذه الأشياء هي الإلكترونيات (ولاعات)، ولعب أطفال (كرات لمعان)، والمتفرقات (قلم لهانا مونتانا)، وسادة هوائية لكزس)
وصلات خارجية

U.S. Patent 2٬495٬429 -- طريقة لمعالجة المواد الغذائية
مزيد من القراءة عن تاريخ الميكروويف وأفران المايكرويف
كيف يعمل فرن الميكروويف الوصف مع مخططات الدوائر الكهربائية
نطلب من علماء الكيمياء المحفوظات، مختبر أرغون الوطني
| ع ن أجهزة منزلية | ع ن أجهزة منزلية |
| --- | --- |
الأنواع:  تكييف الهواء  مقلاة هوائية  مؤين هواء  منفاخ الورق  جهازة  حلة ضغط كهربائية  خلاط  مجفف ملابس  مكواة  آلة تحضير القهوة  مزيل الرطوبة  غسالة صحون خزانة تنشيف الصحون  مقلاة عميقة  مثقب كهربي  تسخين كهربائي  آلة حلاقة كهربائية  فرشاة الأسنان الكهربائية  تبريد تبخيري  طاحونة القمامة  مروحة تهوية  ثلاجة  مجفف شعر  مكواة الشعر  خفاقة كهربائية  جهاز ترطيب  عصارة  جزازة العشب جزازة العشب الروبوتية  قداحة  الفرن فرن ميكرويف  ثلاجة ثلاجة الإنترنت  آلة الخياطة  تلفاز  محمصة خبز  مكنسة كهربائية مكنسة كهربائية روبوتية  براد ماء  غسالة 
| ع ن الإلكترونيات | ع ن الإلكترونيات |
| --- | --- |
الفروع:  إلكترونيات تماثلية  إلكترونيات رقمية  أجهزة القياس والتحكم واستخدامها  هندسة الإلكترونيات  هندسة الإلكترونيات الدقيقة  إلكترونيات بصرية  إلكترونيات صناعية  إلكترونيات مطبوعة  شبه موصل  التحكم الحراري 
مواضيع  منقدمة:  إلكترونيات ذرية ‏  إلكترونيات حيوية  فشل المكونات الإلكترونية ‏  إلكترونيات مرنة ‏  إلكترونيات الاستطاعة المنخفضة ‏  إلكترونيات جزيئية  إلكترونيات نانوية  إلكترونيات عضوية  فوتونيات  إلكترونيات انضغاطية ‏  بصريات الكم  إلكترونيات دورانية 
أجهزة  إلكترونية:  مكيف الهواء  تدفئة مركزية  مجفف ملابس  حاسوب/حاسوب محمول  آلة تصوير رقمية  غسالة صحون  ثلاجة  إنسالة منزلية ‏  سينما منزلية  حاسوب مسرح منزلي ‏  تقانة المعلومات  موقد المطبخ  فرن الأمواج الصغرية  هاتف محمول  عتاد الشبكة  مشغل وسائط محمول  ‏  مذياع  ثلاجة  مكنسة كهربائية إنسالية  حاسوب لوحي  هاتف  تلفاز  سخان الماء  مشغل ألعاب الفيديو  غسالة 
التطبيقات:  أجهزة سمعية  إلكترونيات السيارة ‏  إلكترونيات الطيران  نظام تحكم  احتياز بيانات  كتاب رقمي  صحة إلكترونية  صناعة الإلكترونيات  حرب إلكترونية  نظام مضمن  جهاز منزلي  أتمتة المنزل  دارة متكاملة  جهاز منزلي إلكترونيات استهلاكية  جهاز رئيسي  أجهزة منزلية صغيرة  تقانات الأمواج الصغرية  وسائط متعددة  إلكترونيات نووية   عتاد مفتوح المصدر  الرادار والملاحة الراديوية   هندسة الترددات الراديوية  أشعة تيراهيرتز  الاتصالات السلكية واللاسلكية 
| 0 | 1 |
| --- | --- |
ضبط استنادي: وطنية :  المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF)  المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  مكتبة البرلمان القومي الياباني (NDL)  قاعدة البيانات الوطنية التشيكية (NLCR AUT) 
بوابة إلكترونيات
بوابة الفيزياء
بوابة الولايات المتحدة
بوابة تقانة
بوابة مطاعم وطعام
صورة "رادارينج"
فرن ميكرويف
صورة للمجنيترون مع إزالة لقسم المغناطيس الذي لا يظهر
دي في دي المايكرويف الراديوية تظهر آثار التفريغ الكهربائي من خلال الفيلم معدنية
بارنابي تومسون

| بارنابي تومسون>  معلومات شخصية  | بارنابي تومسون>  معلومات شخصية  |
| --- | --- |
الميلاد: 29 مارس 1961   (64 سنة)   إنجلترا  
مواطنة:  المملكة المتحدة  
 الحياة العملية  :  الحياة العملية  
المدرسة الأم: جامعة أكسفورد  
المهنة: منتج أفلام، ومخرج أفلام  
اللغات: الإنجليزية  
المواقع : المواقع 
IMDB: صفحته على IMDB  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
بارنابي تومسون (بالإنجليزية: Barnaby Thompson)‏ هو منتج أفلام بريطاني، ولد في 29 مارس 1961 في إنجلترا في المملكة المتحدة.
مراجع

↑  "Barnaby Thompson". IMDb. مؤرشف من الأصل في 2019-06-15. اطلع عليه بتاريخ 2017-11-20.
↑  "BBC - UK MOVIES - Barnaby Thompson Interview". www.bbc.co.uk. مؤرشف من الأصل في 2017-12-31. اطلع عليه بتاريخ 2017-11-20.
↑  "The London Comedy Writers Festival". مؤرشف من الأصل في 2016-10-26. اطلع عليه بتاريخ 2017-11-20.
وصلات خارجية

بارنابي تومسون على موقع IMDb (الإنجليزية)
بارنابي تومسون على موقع ميوزك برينز (الإنجليزية)
بارنابي تومسون على موقع قاعدة بيانات الفيلم (الإنجليزية)
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  الاسم المعياري الدولي (ISNI)  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF)  مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (WC Entities) 
وطنية:  الملف الاستنادي المتكامِل (GND)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  المكتبة القومية الكوريَّة (NLK)  المَكنز الوطني للمؤلِّفين (NTA)  المكتبة القومية في بولندا (NLP) 
فنية:  موسوعة ميوزيك برينز (MBA) 
أخرى:  النظام الجامعي للتوثيق (IdRef) 
بوابة سينما
بوابة المملكة المتحدة
بوابة أعلام
تأمين على الحياة

تأمين على الحياة
| 0 | 1 |
| --- | --- |
صنف فرعي من:  تأمين 
الاسم المختصر:  生保 (باليابانية) 
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
التأمين على الحياة وهو عقد يُبرم بين صاحب بوليصة التأمين وشركة التأمين أو المؤمِّن، تتعهد فيه شركة التأمين بدفع مبلغ من المال (استحقاق) عند وفاة الشخص المؤمّن عليه مقابل أقساط تأمين يدفعها المؤمن عليه لشركة التأمين بشكل منتظم أو كدفعة إجمالية واحدة. وحسب نوع عقد التأمين يمكن أن يغطي التأمين الحالات الأخرى مثل المرض العضال أو المرض الحرج إذ تدفع شركة التأمين استحقاقًا معينًا للشخص المؤمّن عليه. ويضمن التأمين على الحياة النفقات الأخرى مثل مصاريف الجنازة.
تُعتبر بوليصة التأمين وثيقة رسمية وتحدد بنودها قيود الحوادث التي يشملها التأمين. وتُدوَّن غالبًا استثناءات محددة في العقد لتُخلي شركة التأمين المسؤولية عنها ومن الأمثلة على هذه الاستثناءات، الادعاءات المتعلقة بالانتحار والاحتيال والحرب وأعمال الشغب والفوضى الشعبية.
تتشابه وسائل التأمين على الحياة الحديثة مع صناعة إدارة الأصول، إذ تقوم الشركات بتنويع عروضها مضيفةً التأمين على التقاعد مثل المعاشات.
تنقسم وثائق التأمين على الحياة إلى نوعين رئيسين:
التأمين على الحماية: يقدم إعانة مالية تدفع لمرة واحدة كمبلغ إجمالي في حالة حادث معين. الشكل الشائع
الأكثر شيوعًا في السنوات الماضية- هو بوليصة التأمين على الحياة لفترة محدودة.
التأمين على الاستثمار: الهدف الرئيسي من هذه البوليصة هو تسهيل نمو رأس المال عن طريق أقساط منتظمة أو فردية. الأشكال الشائعة (في الولايات المتحدة) هي التأمين مدى الحياة والتأمين الشامل على الحياة والتأمين على الحياة بشروط متغيرة.
نبذة تاريخية

الشكل المبكر من أشكال التأمين على الحياة يعود إلى عصر روما القديمة؛ إذ غطت «جمعيات الدفن» مصاريف الجنازة لأعضائها المتوفين وساعدت الأحياء ماليًا. أول شركة قدمت التأمين على الحياة في العصر الحديث كانت الجمعية الودية لمكتب التأمين الدائم التي تأسست في لندن عام 1706 من قِبل وليام تالبوت والسير توماس ألين. سدد كل عضو دفعة سنوية للسهم الواحد لكل سهم إلى ثلاثة أسهم مع مراعاة عمر الأعضاء الذين تتراوح أعمارهم بين 12-55. في نهاية العام وُزّع جزء من «المساهمة الودية» بين زوجات وأطفال الأعضاء المتوفين بما يتناسب مع عدد الأسهم التي يملكها الورثة. بدأت الجمعية عملها بعضوية مؤلفة من 2000 شخص.
وضع إدموند هالي جدول الحياة الافتراضي الأولى للتأمين على الحياة في عام 1693، لكن الوسائل الرياضية والإحصائية اللازمة لتطوير التأمين الحديث على الحياة كانت موجودة فقط في الخمسينيات من القرن التاسع عشر. حاول جيمس دودسون، عالم الرياضيات والخبير بشؤون التأمين، تأسيس شركة جديدة تهدف إلى دراسة تعويض مخاطر التأمين على الحياة على المدى الطويل بشكل صحيح، بعد رفض طلبه للانضمام إلى الجمعية الودية لمكتب التأمين الدائم بسبب تقدمه في السن. لم تنجح محاولاته في الحصول على ترخيص رسمي من الحكومة.
تمكّن تلميذه إدوارد روه موريس من تأسيس جمعية التأمينات العادلة على الحياة في عام 1762. وكانت أول شركة تأمين متبادل في العالم وكانت رائدة في أقساط التأمين حسب العمر على أساس معدل الوفيات التي شكّلت «إطارًا علميًا وتنمويًا لممارسة التأمين» و«أساس التأمين الحديث على الحياة الذي استندت إليه جميع مخططات التأمين على الحياة لاحقًا».
ومنح موريس صفة الأكتواري لكبير المسؤولين؛ في أقرب إشارة معروفة لمختص بالأعمال. أول أكتواري (خبير بشؤون التأمين الحديث) هو ويليام مورغان، الذي عمل من عام 1775م إلى 1830م. وفي عام 1776م، أجرت الجمعية أول تقييم متعلق بحسابات التأمين للالتزامات المالية ووزعت على أعضائها لاحقًا أول تعويضات رجعية في عام 1781م وتعويضات مؤقتة في عام 1809م. استخدمت الجمعية طرق التقييم العادية لموازنة المصالح المتنافسة. سعت الجمعية إلى معاملة أعضائها بطريقة منصفة وحاول المديرون ضمان حصول أصحاب البوليصات على عائد عادل على استثماراتهم. نُظّمت الأقساط حسب العمر، ويمكن قبول أي شخص بغض النظر عن حالته الصحية وظروفه الأخرى.
بدأت معاملات التأمين على الحياة في الولايات المتحدة في ستينيات القرن التاسع عشر. أنشأت الكنائس المشيخية في فيلادلفيا ومدينة نيويورك مؤسسة إغاثة أرامل وأطفال الوزراء المشايخ الفقراء والمنكوبين في عام 1759م؛ نظم كهنة الكنيسة الأسقفية صندوقًا مشابهًا في عام 1769م. وبين عامي 1787م و1837م، ظهرت أكثر من 20 شركة للتأمين على الحياة، لكن بقي أقل من نصفها. في سبعينيات القرن التاسع عشر، تجمع ضباط من الجيش وأسسوا جمعية المعونة المتبادلة للقوات المسلحة الأمريكية وجمعية المعونة البحرية المتبادلة، إذ استلهموا الفكرة من محنة الأرامل والأيتام الذين تقطعت بهم السبل في الغرب بعد معركة ليتل بيغ هورن ومن عائلات البحارة الأمريكيين الذين لقوا حتفهم في البحر.