رقائق بطاطس
مراجع

1 2  McElwain, Aoife. "Did Tayto really invent cheese and onion crisps?". The Irish Times (بالإنجليزية). Archived from the original on 2021-07-25. Retrieved 2022-03-19.
↑  "'Crisps buoyed Britain in its darkest hour'". www.telegraph.co.uk. مؤرشف من الأصل في 2021-11-22. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19.
↑  William (1822). The Cook's Oracle: Containing Receipts for Plain Cookery on the Most Economical Plan for Private Families, Also the Art of Composing the Most Simple, and Most Highly Finished Broths, Gravies, Soups, Sauces, Store Sauces, and Flavoring Essences : the Quantity of Each Article is Accurately Stated by Weight and Measure, the Whole Being the Result of Actual Experiments Instituted in the Kitchen of a Physician (بالإنجليزية). A. Constable. Archived from the original on 2022-03-16.
↑  English (1825). French Domestic Cookery: Combining Economy with Elegance, and Adapted to the Use of Families of Moderate Fortune (بالإنجليزية). Thomas Boys. Archived from the original on 2022-03-16.
↑  "Feeding America | MSU Libraries". d.lib.msu.edu. مؤرشف من الأصل في 2021-02-26. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19.
↑  "Feeding America | MSU Libraries". d.lib.msu.edu. مؤرشف من الأصل في 2022-03-15. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19.
↑  Mark (6 Apr 2012). The Story behind the Dish: Classic American Foods: Classic American Foods (بالإنجليزية). ABC-CLIO. ISBN:978-0-313-38510-0. Archived from the original on 2021-08-16.
↑  Merril D. (2013). History of American Cooking (بالإنجليزية). ABC-CLIO. ISBN:978-0-313-38711-1. Archived from the original on 2022-08-16.
1 2 3  Fox، William S.؛ Banner، Mae G. (1983). "Social and Economic Contexts of Folklore Variants: The Case of Potato Chip Legends". Western Folklore. ج. 42 ع. 2: 114–126. DOI:10.2307/1499968. ISSN:0043-373X. مؤرشف من الأصل في 2022-03-16.
↑  "Crisps: a very British habit". the Guardian (بالإنجليزية). 1 Sep 2010. Archived from the original on 2022-01-29. Retrieved 2022-03-19.
↑  "George Crum: Inventor of Potato Chips". web.archive.org. 6 يناير 2014. مؤرشف من الأصل في 2014-01-06. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19.
↑  "Civil War Recipes & Food History: The Potato". web.archive.org. 22 أكتوبر 2014. مؤرشف من الأصل في 2014-10-22. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19.{{استشهاد ويب}}:  صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
↑  "Mike Sells Chipper Shipper Online Store". web.archive.org. 25 يونيو 2009. مؤرشف من الأصل في 2009-06-25. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19.{{استشهاد ويب}}:  صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
↑  www.bizjournals.com https://web.archive.org/web/20210416090529/https://www.bizjournals.com/dayton/news/2012/05/14/mike-sells-names-new-ceo.html. مؤرشف من الأصل في 2021-04-16. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19. {{استشهاد ويب}}: الوسيط |title= غير موجود أو فارغ (مساعدة)
↑  "Atlas of Popular Culture in the Northeastern US - Potato Chips". web.ccsu.edu. مؤرشف من الأصل في 2021-07-02. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19.
↑  Ltd، Not Panicking. "h2g2 - Potato Crisps - A History - Edited Entry". h2g2.com. مؤرشف من الأصل في 2021-09-12. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19.
↑  "100 years of food and flavour innovation". UK Flavour Association. مؤرشف من الأصل في 2021-11-04. اطلع عليه بتاريخ 2021-07-10.
↑  "The Man Who Invented Potato Chip Flavors". HuffPost (بالإنجليزية). 20 Apr 2012. Archived from the original on 2022-02-26. Retrieved 2022-03-19.
↑  "The Nibble: Flavored Chips". www.thenibble.com. مؤرشف من الأصل في 2022-03-15. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19.
↑  "The history of Walkers Crisps and some amazing statistics". Leicester Mercury. مؤرشف من الأصل في 2022-03-13. اطلع عليه بتاريخ 2020-09-15.
↑  "Laura Scudder's". web.archive.org. 17 سبتمبر 2008. مؤرشف من الأصل في 2008-09-17. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19.
1 2  "Archives". Los Angeles Times (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2022-03-19. Retrieved 2022-03-19.
↑  James S. Paik؛ Jae Ik Shint؛ Ji Iii Kimt؛ Pung Kil Choit (1994). "Effect of nitrogen flushing on shelf-life of packaged potato chips". Packag. Technol. Sci. ج. 7: 81–85. DOI:10.1002/pts.2770070205.
↑  M.A. Del Nobile (2001). "Packaging design for potato chips". Journal of Food Engineering. ج. 47 ع. 3: 211–215. DOI:10.1016/S0260-8774(00)00118-7.
↑  "Extra-Crunchy Potato Chips Recipe". Serious Eats (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-01-17. Retrieved 2022-03-19.
↑  Nast, Condé (17 Sep 2014). "Crispiest Potato Chips". Bon Appétit (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2021-10-20. Retrieved 2022-03-19.
↑  Malabar (12 Jul 1987). "FARE OF THE COUNTRY; Potato Chips With Hawaiian Crunch". The New York Times (بالإنجليزية الأمريكية). ISSN:0362-4331. Archived from the original on 2021-03-08. Retrieved 2022-03-19.
↑  Special to the New York (26 Dec 1986). "CAPE COD POTATO CHIPS: A 'LUXURY' JUNK FOOD". The New York Times (بالإنجليزية الأمريكية). ISSN:0362-4331. Archived from the original on 2022-03-12. Retrieved 2022-03-19.
↑  Kim (4 Jul 2007). "The Best Chip? The First One Out of the Bag". The New York Times (بالإنجليزية الأمريكية). ISSN:0362-4331. Archived from the original on 2021-06-11. Retrieved 2022-03-19.
1 2  "An Exclusive Look Inside Pringles' Top-Secret Lab". Thrillist (بالإنجليزية). Archived from the original on 2021-10-08. Retrieved 2022-03-19.
↑  "Explore The English Language | Lexico.com". Lexico Dictionaries | English (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-03-18. Retrieved 2022-03-19.
↑  "Breakfast cereal survey - Action on Salt". www.actiononsalt.org.uk. مؤرشف من الأصل في 2021-05-15. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-19.
↑  Betsy (22 Mar 2010). "PepsiCo Develops 'Designer Salt' to Chip Away at Sodium Intake". Wall Street Journal (بالإنجليزية الأمريكية). ISSN:0099-9660. Archived from the original on 2021-06-09. Retrieved 2022-03-19.
↑  "Atty. Gen. Brown Settles Potato Chip Lawsuit With Heinz, Frito-Lay & Kettle Foods". State of California - Department of Justice - Office of the Attorney General (بالإنجليزية). 1 Aug 2008. Archived from the original on 2022-03-06. Retrieved 2022-03-19.
↑  "Archives". Los Angeles Times (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2021-12-31. Retrieved 2022-03-19.
↑  Elizabeth (1 Jul 2010). "The Chip That Stacks Adds a Multigrain Twist". The New York Times (بالإنجليزية الأمريكية). ISSN:0362-4331. Archived from the original on 2021-05-16. Retrieved 2022-03-19.
في كومنز مواد ذات صلة بـ رقائق بطاطس.
| ع ن أطباق البطاطا | ع ن أطباق البطاطا |
| --- | --- |
قائمة أطباق البطاطا: قائمة أطباق البطاطا
 أخياكو  أليغو (طبق فرنسي)  Aloo gosht  فطيرة آلو  Baeckeoffe  بطاطا مشوية  السجق والهريس  بطاطا حرة  Bengal potatoes  بوندا  بوكستي  Bramborak  برينزوفي غالوشكا  Brændende kærlighed  بطاطا وكرنب  Canarian wrinkly potatoes  Carne asada fries  سيبليناي  Champ  Chorrillana  Chuño  Clapshot  Coddle  كلكانن  فطيرة الراعي  ساندويش مقرمش  بطاطا الدوقة  بطاطا مقلية  Fritter roll  Funeral potatoes  Gamja ongsimi  Gamjajeon  Gamjatang  البطاطا الألمانية  نوكي  غَرتَن  Gratin dauphinois  فطيرة الراعي  هاش براونز  بطاطا مقلية منزلية  Homity pie  Hutspot  تحفة يانسون  كابسلون  Kartoffelkäse  Knish  Kouign patatez  كروبكاكا  كوجل (أكلة)  Kugelis  Lancashire hotpot  ليفسي  Llapingacho  Lyonnaise potatoes  بطاطا مهروسة  Munini-imo  Nikujaga  سلطة أوليفيه  Panackelty  Papa a la Huancaína  Papa rellena  Papas chorreadas  Patatas bravas  Patatnik  Péla  بيكيرت  Pitepalt  Pommes Anna  Pommes dauphine  بطاطا نفيخة  رقائق مقلية  Potato babka  خبز البطاطا  كعكة البطاطا  دونت البطاطا  بانكيك البطاطا  سلطة بطاطا  Potato scone  Potato skins  وافيل البطاطا  بطاطا ودجز  بوتين (أكلة)  Poutine râpée  Pâté aux pommes de terre  Rappie pie  Raspeball  Reibekuchen  Rewena bread  روستي  Rumbledethumps  Salchipapas  Salt potatoes  Skomakarlåda  ترتية البطاطا  Stamppot  Stoemp  ستوفيز  Szałot  Szilvásgombóc  Tartiflette  تاتر توت  Trinxat  Truffade  Tombet  Vada  بطاطا مقلية  Wrap roti :  أخياكو  أليغو (طبق فرنسي)  Aloo gosht  فطيرة آلو  Baeckeoffe  بطاطا مشوية  السجق والهريس  بطاطا حرة  Bengal potatoes  بوندا  بوكستي  Bramborak  برينزوفي غالوشكا  Brændende kærlighed  بطاطا وكرنب  Canarian wrinkly potatoes  Carne asada fries  سيبليناي  Champ  Chorrillana  Chuño  Clapshot  Coddle  كلكانن  فطيرة الراعي  ساندويش مقرمش  بطاطا الدوقة  بطاطا مقلية  Fritter roll  Funeral potatoes  Gamja ongsimi  Gamjajeon  Gamjatang  البطاطا الألمانية  نوكي  غَرتَن  Gratin dauphinois  فطيرة الراعي  هاش براونز  بطاطا مقلية منزلية  Homity pie  Hutspot  تحفة يانسون  كابسلون  Kartoffelkäse  Knish  Kouign patatez  كروبكاكا  كوجل (أكلة)  Kugelis  Lancashire hotpot  ليفسي  Llapingacho  Lyonnaise potatoes  بطاطا مهروسة  Munini-imo  Nikujaga  سلطة أوليفيه  Panackelty  Papa a la Huancaína  Papa rellena  Papas chorreadas  Patatas bravas  Patatnik  Péla  بيكيرت  Pitepalt  Pommes Anna  Pommes dauphine  بطاطا نفيخة  رقائق مقلية  Potato babka  خبز البطاطا  كعكة البطاطا  دونت البطاطا  بانكيك البطاطا  سلطة بطاطا  Potato scone  Potato skins  وافيل البطاطا  بطاطا ودجز  بوتين (أكلة)  Poutine râpée  Pâté aux pommes de terre  Rappie pie  Raspeball  Reibekuchen  Rewena bread  روستي  Rumbledethumps  Salchipapas  Salt potatoes  Skomakarlåda  ترتية البطاطا  Stamppot  Stoemp  ستوفيز  Szałot  Szilvásgombóc  Tartiflette  تاتر توت  Trinxat  Truffade  Tombet  Vada  بطاطا مقلية  Wrap roti 
| 0 | 1 |
| --- | --- |
ضبط استنادي: وطنية :  الملف الاستنادي المتكامِل (GND)  المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  قاعدة البيانات الوطنية التشيكية (NLCR AUT) 
بوابة إنجلترا
بوابة المملكة المتحدة
بوابة الولايات المتحدة
بوابة مطاعم وطعام
تقلى شرائح البطاطس محلية الصنع بالزيت الساخن لعدة دقائق
إعلان عن رقائق البطاطس سميث
قسم لمنتجات رقائق البطاطس في الصين
رقائق كيتل مطبوخة
نسخة بنغلاديشية من رقائق البطاطس، تُسوَّق باسم "بوتيتو كراكرز"
رقائق البطاطس من برينجلز موحدة في الحجم والشكل، مما يسمح لها بالتكديس.