أوليوروبين
مراجع

↑  Rupp R. (1 يوليو 2016). "The bitter truth about olives". National Geographic. مؤرشف من الأصل في 2019-07-10. اطلع عليه بتاريخ 2019-06-24.
↑  "How olives are made". California Olive Committee. 2017. مؤرشف من الأصل في 2018-12-14. اطلع عليه بتاريخ 2017-08-05.
↑  Colmagro S., Collins G., and Sedgley M. "Processing technology of the table olive" (PDF). مؤرشف من الأصل (PDF) في 2017-08-09. اطلع عليه بتاريخ 2019-06-25.
↑  Panizzi، L.؛ Scarpati، M.L.؛ Oriente، E.G. (1960). "Structure of the bitter glucoside oleuropein. Note II". Gazzetta Chimica Italiana. ج. 90: 1449–1485.
↑  Yuan، Jiao-Jiao؛ Wang، Cheng-Zhang؛ Ye، Jian-Zhong؛ Tao، Ran؛ Zhang، Yu-Si (2015). "Enzymatic hydrolysis of oleuropein from Olea Europea (olive) leaf extract and antioxidant activities". Molecules. ج. 20 ع. 2: 2903–2921. DOI:10.3390/molecules20022903. ISSN:1420-3049. PMC:6272143. PMID:25679050.{{استشهاد بدورية محكمة}}:  صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)
↑  Ramírez، Eva؛ Brenes، Manuel؛ García، Pedro؛ Medina، Eduardo؛ Romero، Concepción (2016). "Oleuropein hydrolysis in natural green olives: Importance of the endogenous enzymes" (PDF). Food Chemistry. ج. 206: 204–209. DOI:10.1016/j.foodchem.2016.03.061. hdl:10261/151764. ISSN:0308-8146. PMID:27041317. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2018-07-23.
↑  El-Makhzangy، Attya؛ Ramadan-Hassanien، Mohamed Fawzy؛ Sulieman، Abdel-Rahman Mohamed (2008). "Darkening of brined olives by rapid alkaline oxidation". Journal of Food Processing and Preservation. ج. 32 ع. 4: 586–599. DOI:10.1111/j.1745-4549.2008.00198.x. ISSN:0145-8892.
↑  Kumral، A.؛ Basoglu، F. (2008). "Darkening methods used in olive processing". Acta Horticulturae ع. 791: 665–668. DOI:10.17660/ActaHortic.2008.791.101. ISSN:0567-7572.
↑  Vincenzo Marsilio؛ Cristina Campestre؛ Barbara Lanza (يوليو 2001). "Phenolic compounds change during California-style ripe olive processing". Food Chemistry. ج. 74 ع. 1: 55–60. DOI:10.1016/S0308-8146(00)00338-1.
| 0 | 1 |
| --- | --- |
التصنيفات الطبية:  نظام فهرسة المواضيع الطبية (MeSH): C002769  
المعرفات الخارجية:  نظام اللغة الطبية الموحدة (UMLS CUI): C0069413  مُختبَر كيمياء علم الأحياء الجزيئي الأوروبي (ChEMBL): CHEMBL1911053  الاتحاد الدولي لعلم الأدوية الرئيسة والسريرية(IUPHAR): 11027  
| 0 | 1 |
| --- | --- |
معرفات كيميائية:  ملف العقاقير القومي (المصطلَحات المرجعية) (NDF-RT): N0000182737  (مُركَّب) قاعدة بيانات الكيمياء العامة (PubChem CID): 5281544  مختبَر كيمياء علم الأحياء الجزيئي الأوروبي (ChEMBL): CHEMBL1911053  المعرِّف الكيميائي الدَّولي (InChI): InChI=1S/C25H32O13/c1-3-13-14(9-19(29)35-7-6-12-4-5-16(27)17(28)8-12)15(23(33)34-2)11-36-24(13)38-25-22(32)21(31)20(30)18(10-26)37-25/h3-5,8,11,14,18,20-22,24-28,30-32H,6-7,9-10H2,1-2H3/b13-3+/t14-,18+,20+,21-,22+,24-,25-/m0/s1  مفتاح المُعرِّف الكيميائي الدولي (InChIKey): RFWGABANNQMHMZ-ZCHJGGQASA-N  الاتحاد الدولي للصيدلة الأساسية والسريرية (IUPHAR): 11027  الكيانات الكيميائيَّة ذات الأهمية الحيوية (ChEBI): 7747  دستوكس (DSSTox): DTXSID60905103  قاعدة بيانات أيض الإنسان (HMDB): HMDB0035872  معهد المعلوماتية الحيوية الأوروبي (SureChEMBL): SCHEMBL4306969  تصاوغ الإدخال الخطي النصي الجزيئي المبسط (iso-SMILES): C/C=C/1\[C@@H](C(=CO[C@H]1O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)C(=O)OC)CC(=O)OCCC3=CC(=C(C=C3)O)O  الوكالة الأوروبية للمواد الكيميائية (ECHA): 100.046.466  العنكبوت الكيميائي (ChemSpider): 4444876  المفوضية الأوروبية (EC): 251-129-6  بنود الإدخال الخطية النصية الجزيئية المبسطة القانونية (SMILES): CC=C1C(C(=COC1OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)C(=O)OC)CC(=O)OCCC3=CC(=C(C=C3)O)O  دائرة المستخلَصات الكيميائية (CAS): 32619-42-4  المُكوِّن الفريد (UNII): 2O4553545L  
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
وطنية:  المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF)  الملف الاستنادي المتكامِل (GND) 
أخرى:  النظام الجامعي للتوثيق (IdRef) 
بوابة الكيمياء
بوابة الكيمياء الحيوية
بوابة طب