التغذية والإدراك
مراجع

1 2  Gómez-Pinilla، Fernando (2008). "Brain foods: The effects of nutrients on brain function". Nature Reviews Neuroscience. ج. 9 ع. 7: 568–78. DOI:10.1038/nrn2421. PMC:2805706. PMID:18568016.
1 2 3 4  Bourre، JM (2006). "Effects of nutrients (in food) on the structure and function of the nervous system: Update on dietary requirements for brain. Part 1: Micronutrients". The Journal of Nutrition, Health & Aging. ج. 10 ع. 5: 377–85. PMID:17066209.
1 2  "Choline". Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University. 1 يناير 2015. مؤرشف من الأصل في 2015-03-22. اطلع عليه بتاريخ 2019-10-22.
1 2  Zeisel، Steven H؛ Da Costa، Kerry-Ann (2009). "Choline: An essential nutrient for public health". Nutrition Reviews. ج. 67 ع. 11: 615–23. DOI:10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x. PMC:2782876. PMID:19906248.
↑  Zeisel، Steven H؛ Da Costa، Kerry-Ann (2009). "Choline: An essential nutrient for public health". Nutrition Reviews. ج. 67 ع. 11: 615–23. DOI:10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x. PMC:2782876. PMID:19906248.
↑  Foods and Raw Materials. Kemerovo State University. DOI:10.12737/issn.2308-4057.
1 2 3 4 5  Gómez-Pinilla، Fernando (يوليو 2008). "Brain foods: the effects of nutrients on brain function". Nature Reviews. Neuroscience. ج. 9 ع. 7: 568–578. DOI:10.1038/nrn2421. ISSN:1471-003X. PMC:2805706. PMID:18568016.
↑  Davis، Jeanie Lerche. "Top 10 Brain Foods for Children". WebMD. مؤرشف من الأصل في 2019-10-22. اطلع عليه بتاريخ 2019-10-22.
1 2  "11 Best Foods to Boost Your Brain and Memory". Healthline. مؤرشف من الأصل في 2019-10-03. اطلع عليه بتاريخ 2019-10-22.
↑  Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline (PDF). Washington, DC: National Academy Press. 1998. ISBN:978-0-309-06554-2. مؤرشف من الأصل في 2015-09-06.
1 2  Thompson، J (2005). "Vitamins, minerals and supplements: Part two". Community Practitioner. ج. 78 ع. 10: 366–8. PMID:16245676.
1 2  Cooper، Jack R.؛ Pincus، Jonathan H. (1979). "The role of thiamine in nervous tissue". Neurochemical Research. ج. 4 ع. 2: 223–39. DOI:10.1007/BF00964146. PMID:37452.
↑  Bond، Nigel W.؛ Homewood، Judi (1991). "Wernicke's encephalopathy and Korsakoff's psychosis: To fortify or not to fortify?". Neurotoxicology and Teratology. ج. 13 ع. 4: 353–5. DOI:10.1016/0892-0362(91)90083-9. PMID:1921914.
1 2 3 4 5 6 7  Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline (PDF). Washington, DC: National Academy Press. 1998. ISBN:978-0-309-06554-2. مؤرشف من الأصل في 2015-09-06.
↑  Hoyumpa، Anastacio M. (1983). "Alcohol and Thiamine Metabolism". Alcoholism: Clinical and Experimental Research. ج. 7 ع. 1: 11–14. DOI:10.1111/j.1530-0277.1983.tb05403.x. PMID:6342440.
1 2  Singleton.، C.K.؛ Martin، P.R. (2001). "Molecular Mechanisms of Thiamine Utilization". Current Molecular Medicine. ج. 1 ع. 2: 197–207. DOI:10.2174/1566524013363870. PMID:11899071.
↑  Yehuda، S.؛ Rabinovitz، S.؛ Mostofsky، D. I. (15 يونيو 1999). "Essential fatty acids are mediators of brain biochemistry and cognitive functions". Journal of Neuroscience Research. ج. 56 ع. 6: 565–570. DOI:10.1002/(SICI)1097-4547(19990615)56:6<565::AID-JNR2>3.0.CO;2-H. ISSN:0360-4012. PMID:10374811. مؤرشف من الأصل في 2022-09-13.
↑  Zimmerman، H. M. (1939-10). "The Pathology of the Nervous System in Vitamin Deficiencies". The Yale Journal of Biology and Medicine. ج. 12 ع. 1: 23–28.7. ISSN:0044-0086. PMID:21433862. مؤرشف من الأصل في 1 فبراير 2022. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة) والوسيط غير المعروف |PMCID= تم تجاهله يقترح استخدام |pmc= (مساعدة)
↑  Hauck، M. R. (1991-08). "Cognitive abilities of preschool children: implications for nurses working with young children". Journal of Pediatric Nursing. ج. 6 ع. 4: 230–235. ISSN:0882-5963. PMID:1865312. مؤرشف من الأصل في 1 فبراير 2022. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
1 2  Homocysteine Lowering Trialists' Collaboration (2005-10). "Dose-dependent effects of folic acid on blood concentrations of homocysteine: a meta-analysis of the randomized trials". The American Journal of Clinical Nutrition. ج. 82 ع. 4: 806–812. DOI:10.1093/ajcn/82.4.806. ISSN:0002-9165. PMID:16210710. مؤرشف من الأصل في 22 أغسطس 2022. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
1 2 3  Bottiglieri، T. (1996-12). "Folate, vitamin B12, and neuropsychiatric disorders". Nutrition Reviews. ج. 54 ع. 12: 382–390. DOI:10.1111/j.1753-4887.1996.tb03851.x. ISSN:0029-6643. PMID:9155210. مؤرشف من الأصل في 1 فبراير 2022. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
1 2 3  Hvas، Anne-Mette؛ Nexo، Ebba (2006-11). "Diagnosis and treatment of vitamin B12 deficiency--an update". Haematologica. ج. 91 ع. 11: 1506–1512. ISSN:1592-8721. PMID:17043022. مؤرشف من الأصل في 20 يونيو 2022. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
1 2  Holmes، J. M. (15 ديسمبر 1956). "Cerebral manifestations of vitamin-B12 deficiency". British Medical Journal. ج. 2 ع. 5006: 1394–1398. DOI:10.1136/bmj.2.5006.1394. ISSN:0007-1447. PMID:13374343. مؤرشف من الأصل في 2022-06-23. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الوسيط غير المعروف |PMCID= تم تجاهله يقترح استخدام |pmc= (مساعدة)
↑  Malouf، Reem؛ Grimley Evans، John (8 أكتوبر 2008). "Folic acid with or without vitamin B12 for the prevention and treatment of healthy elderly and demented people". The Cochrane Database of Systematic Reviews ع. 4: CD004514. DOI:10.1002/14651858.CD004514.pub2. ISSN:1469-493X. PMID:18843658. مؤرشف من الأصل في 2022-08-20.
بوابة مطاعم وطعام
بوابة العقل والدماغ