مجاعة
المجاعات في القرن الـ 21 > المجاعة في أوروبا > القرن السادس عشر

خلال القرن الخامس عشر حتى القرن الثامن عشر، تكررت المجاعات في أوروبا بسبب العصر الجليدي الصغير. أدى المناخ الأكثر برودة إلى فشل في الحصاد كما أدى إلى ارتفاع في نظريات المؤامرة فيما يتعلق بالأسباب الكامنة وراء هذه المجاعات، مثل Pacte de Famine في فرنسا.
شهدت التسعينات من القرن التاسع عشر أسوأ المجاعات على مر العصور في جميع أنحاء أوروبا. كانت المجاعة نادرة نسبيا خلال القرن السادس عشر. وقد نما الاقتصاد والسكان بشكل مطرد مع تكاثر سكان الكفاف عندما تكون هناك فترة طويلة من السلام النسبي (معظم الوقت). على الرغم من أن الفلاحين في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية، مثل شمال إيطاليا، قد تعلموا زيادة غلة أراضيهم من خلال تقنيات مثل الثقافة المختلطة، إلا أنهم كانوا لا يزالون عرضة للمجاعات، مما أجبرهم على العمل في أراضيهم بشكل أكثر كثافة.
بدأت المجاعة الكبرى في التسعينيات من القرن السادس عشر وتراجعت في أوائل القرن السابع عشر. كان سعر الحبوب، في جميع أنحاء أوروبا عالية. كانت أنواع مختلفة من الناس عرضة لتعاقب المحاصيل السيئة التي وقعت طوال فترة تسعينيات القرن السادس عشر. وكان العدد المتزايد من العمال المأجورين في الريف ضعفاء لأنهم لم يكونوا يحصلوا على طعام خاص بهم، ولم تكن مواردهم الهزيلة كافية لشراء الحبوب الغالية من السنة المحصنة. كما كان عمال المدن معرضين للخطر بسبب عدم كفاية أجورهم لتغطية تكلفة الحبوب، ومما زاد الطين بلة، أنهم تلقوا في كثير من الأحيان مبالغ أقل في سنوات المحاصيل السيئة منذ أن تم إنفاق الدخل المتاح للأثرياء على الحبوب. وكثيراً ما كانت البطالة نتيجة لزيادة أسعار الحبوب، مما يأدى ؤدي إلى تزايد أعداد فقراء الحضر.
تضررت جميع مناطق أوروبا بشدة بسبب المجاعة في هذه الفترات، وخاصة المناطق الريفية. تمكنت هولندا من الهروب من معظم الآثار المدمرة للمجاعة، على الرغم من أن أعوام التسعينات من القرن السادس عشر كانت لا تزال هناك سنوات صعبة هناك. ضمنت تجارة الحبوب في أمستردام مع بحر البلطيق إمدادات غذائية.
القرن 17 الذي شهد فترة من التغيير لمنتجي المواد الغذائية من أوروبا. لقرون كانوا قد عاشوا في المقام الأول على النحو مزارعي الكفاف في النظام الإقطاعي. لديهم التزامات إلى اللورد ليالي، الذي كان سلطانها على حرث الأرض من قبل الفلاحين. رب إقطاعية ستأخذ جزءا من المحاصيل والماشية المنتجة خلال العام. الفلاحين ق عموما حاول التقليل من حجم العمل كان عليهم أن تدخل طور الإنتاج الزراعي والغذائي. لوردات نادرا ما دفعهم لزيادة الإنتاج الغذائي، إلا عندما بدأ السكان في الزيادة، في الوقت الذي الفلاحين من المرجح أن تزيد من إنتاج نفسها. سوف يتم إضافة المزيد من الأراضي لزراعة حتى لم يكن هناك أكثر المتاحة والفلاحين الذين كانوا يجبرون على تناول المزيد من أساليب كثافة اليد العاملة في الإنتاج. ومع ذلك، ما دامت لديها ما يكفي لإطعام أسرهم، فإنهم يفضلون قضاء وقتهم في القيام بأشياء أخرى، مثل جى مطاردة، صيد الأسماك أو الاسترخاء. لم يكن من الضروري أن تنتج أكثر مما يمكن أن تأكل أو تخزين أنفسهم.
خلال القرن 17، استمرارا للاتجاه في القرون السابقة، كانت هناك زيادة في سوق يحركها الزراعة. مزارع ليالي، والأشخاص الذين استأجروا الأرض من أجل تحقيق الربح الخروج من نتاج الأرض، وتوظيف العمل المأجور، وأصبحت شائعة بشكل متزايد، لا سيما في أوروبا الغربية. كان في مصلحتهم لإنتاج أكبر قدر ممكن على أرضهم من أجل بيعها في المناطق التي طالبت بأن المنتج. لأنها تنتج مضمونة فوائض من المحاصيل كل سنة إذا استطاعوا. المزارعين والعمال في دفع المال، وزيادة الاستغلال التجاري للمجتمع الريفي. هذا الطابع التجاري كان لها تأثير عميق على سلوك الفلاحين. المزارعين كانوا يرغبون في زيادة مدخلات العمل في أراضيهم، وليس خفضه كما كان الفلاحون الكفاف.
فلاحو الكفاف كما اضطر نحو متزايد لتسويق أنشطتها بسبب تزايد دإط الضرائب. الضرائب التي يتعين دفعها إلى الحكومات المركزية في المال أجبرت الفلاحين على إنتاج المحاصيل للبيع. في بعض الأحيان لأنها تنتج محاصيل صناعية ثانية، لكنها سوف تجد وسائل لزيادة إنتاجها من أجل تلبية احتياجاتها المعيشية على حد سواء، وكذلك التزاماتهم الضريبية. الفلاحين كما تستخدم هذه الأموال الجديدة لشراء السلع المصنعة. التطورات الزراعية والاجتماعية التي تشجع على زيادة الإنتاج الغذائي قد تحدث بالتدريج طوال القرن السادس عشر، ولكن تم حفزت على نحو أكثر مباشرة من الظروف المعاكسة لإنتاج الغذاء أن أوروبا وجدت نفسها في أوائل القرن السابع عشر—كان هناك اتجاه عام في تبريد الكرة الأرضية درجات الحرارة ابتداء من نهاية بداية القرن السادس عشر.
و1590s شهد أسوأ المجاعات عبر قرون في أوروبا كلها، ما عدا في بعض المناطق، ولا سيما هولندا. المجاعة كانت نادرة نسبيا خلال القرن 16. الاقتصاد وعدد السكان قد نمت باطراد على الكفاف السكان يميلون إلى عندما تكون هناك فترة طويلة من السلام النسبي (معظم الوقت). الفلاحين من السكان الكفاف دائما تقريبا زيادة عندما يكون ذلك ممكنا منذ الفلاحين سوف تسعى إلى توسيع دائرة العمل على النحو أيدي عدد ممكن. على الرغم من الفلاحين في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية، مثل شمال إيطاليا، وعلمت لزيادة الغلة من أراضيهم من خلال تقنيات مثل الثقافة لاأخلاقي، كانوا لا يزالون عرضة للغاية المجاعات، وإجبارهم على العمل في أراضيهم بصورة مكثفة أكثر.
المجاعة هو حدوث زعزعة للغاية ومدمرة. احتمال الجوع دفع الناس إلى اتخاذ تدابير يائسة. عندما ندرة الغذاء أصبح واضحا للفلاحين، فإنها تضحية على المدى الطويل من أجل الرخاء للبقاء قصيرة الأمد. انهم سيقتلون والجر الحيوانية ثانية، مما يؤدي إلى خفض الإنتاج في السنوات اللاحقة. انهم يأكلون من بذور الذرة، والتضحية محصول السنة القادمة على أمل أن أكثر البذور يمكن العثور عليها. مرة واحدة تلك الوسائل قد استنفدت، فإنها تأخذ في الطريق بحثا عن الطعام. وقد هاجروا إلى المدن حيث التجار من مناطق أخرى ستكون أكثر عرضة للبيع منتجاتهم الغذائية، كما كانت المدن أقوى من القوة الشرائية لم المناطق الريفية. المدن كما تدار برامج الإغاثة واشترى الحبوب لسكانها حتى يتمكنوا من الحفاظ على النظام. مع الارتباك واليأس من المهاجرين، من شأنه أن الجريمة غالبا ما تتبع لها. لجأت إلى العديد من الفلاحين من قطاع الطرق راي من أجل الحصول على ما يكفي من الطعام.
المجاعة الكبرى في 1590s بدأت فترة المجاعة والتدهور في القرن 17. أسعار الحبوب، في جميع أنحاء أوروبا كانت مرتفعة، كما كان السكان. أنواع مختلفة من الناس كانوا عرضة للخلافة من المحاصيل السيئة التي وقعت في جميع أنحاء 1590s في مناطق مختلفة. العدد المتزايد من العمال المأجورين في الريف معرضة للخطر لانهم ليس لديهم طعام خاصة بهم، وقوتهم الضئيلة لم يكن كافيا لشراء الحبوب مكلفة من المحاصيل السيئة عاما. مدينة العمال كانوا أيضا في خطر بسبب أجورهم لن تكون كافية لتغطية تكلفة من الحبوب، ومما زاد الطين بلة، فإنهم غالبا ما تلقى قدرا أقل من المال في سوء المحاصيل منذ سنوات من الدخل القابل للأثرياء أنفق على الحبوب. في كثير من الأحيان، يكون من شأنه أن البطالة نتيجة للزيادة في أسعار الحبوب، مما أدى إلى التزايد المستمر في عدد الفقراء في المناطق الحضرية.
جميع المجالات من أوروبا تضرر بشدة من جراء المجاعة في هذه الفترات، وخصوصا في المناطق الريفية. هولندا تمكنت من الفرار لأكثر من الآثار الضارة المترتبة على المجاعة، على الرغم من 1590s كانت لا تزال هناك صعوبة سنوات. المجاعة الفعلية لم تحدث، لأمستردام تجارة الحبوب [مع البلطيق] يضمن أنه لن يكون دائما شيئا للأكل في هولندا، على الرغم من أن الجوع كان سائدا.
هولندا قد الزراعة معظم تجاريا في كل من أوروبا في هذا الوقت، وتزايد العديد من المحاصيل الصناعية، مثل الكتان، القنب، والقفزات. الزراعة المتخصصة أصبحت بشكل متزايد وفعال. نتيجة لذلك، والإنتاجية وزيادة الثروة، والسماح لهولندا للحفاظ على الإمدادات الغذائية مطرد. من 1620s، كان الاقتصاد أكثر البلدان المتقدمة، ولذلك فان البلاد كانت قادرة على تجنب الصعوبات في تلك الفترة من المجاعة بمزيد من الإفلات من العقاب.
السنوات حوالي 1620 شهدت فترة أخرى من المجاعات تجتاح أوروبا. هذه المجاعات كانت عموما أقل شدة من المجاعات من خمسة وعشرين عاما في وقت سابق، لكنهم كانوا مع ذلك خطيرة جدا في كثير من المجالات. ولعل أسوأ مجاعة منذ عام 1600، المجاعة الكبرى في فنلندا في عام 1696، قتل ثلث السكان.  بي دي إف  (589 سابقة ثنائية)
وشهدت الفترة من 1740-43 الشتاء قارسة البرودة والجفاف في الصيف والتي أدت إلى المجاعة في أنحاء أوروبا مما أدى إلى ارتفاع كبير في معدل الوفيات. (استشهد في ديفيز، في وقت متأخر محرقات الفيكتوري، 281)
والمجاعة الكبرى، التي استمرت من 1770 حتى 1771، قتل 12% من الأراضي التشيكية 'السكان، وتصل إلى 500,000 نسمة، والأرياف تطرفا مما يؤدي إلى انتفاضات الفلاحين.
ومن المجالات الأخرى من أوروبا أن يكون على علم المجاعات أكثر من ذلك بكثير في الآونة الأخيرة. فرنسا شهدت المجاعات منذ وقت قريب في القرن التاسع عشر. ما زال شبح المجاعة وقعت في شرق أوروبا خلال القرن 20.
تواتر المجاعة يمكن أن تختلف مع التغيرات المناخية. على سبيل المثال، خلال العصر الجليدي الصغير من القرن 15 إلى القرن 18، المجاعات الأوروبي نمت على نحو أكثر تواترا مما كانت عليه خلال القرون الماضية.
وبسبب تواتر المجاعة في كثير من المجتمعات، ومنذ فترة طويلة مصدر قلق كبير من الحكومات والسلطات الأخرى. أوروبا في مرحلة ما قبل الصناعية، ومنع المجاعة، وضمان الامدادات الغذائية في الوقت المناسب، كان واحدا من الاهتمامات الرئيسية للعديد من الحكومات، التي تستخدم أدوات مختلفة للتخفيف من المجاعات، بما في ذلك الرقابة على الأسعار، وشراء مخزون من المواد الغذائية من المناطق الأخرى، وتقنين وتنظيم الإنتاج. كانت معظم الحكومات المعنية من المجاعة بسبب انها قد تؤدي إلى ثورة وغيرها من أشكال الاضطراب الاجتماعي.
المجاعة عاد إلى هولندا خلال الحرب العالمية الثانية في ما كان يعرف باسم Hongerwinter. كانت المجاعة الماضي في أوروبا، والتي ما يقرب من 30,000 شخصا ماتوا من الجوع. بعض المناطق الأخرى في أوروبا كما شهدت مجاعة في نفس الوقت.