باربكيو
وصلات خارجية

تتبيلة الدجاج المشوي بالباربكيو.
Chisholm, Hugh, ed. (1911). "Barbecue" . Encyclopædia Britannica (بالإنجليزية) (11th ed.). Vol. 3.
سلامة أغذية الشواء (وزارة الزراعة الأمريكية).
الأسئلة الشائعة حول شواء الإنترنت.
الشواء: تاريخ أقدم شبكة ويب لفنون الطهي في العالم من مكتبة الكونغرس.
| ع ن باربكيو | ع ن باربكيو | ع ن باربكيو |
| --- | --- | --- |
| أساليب الشوي |  أسادو  باربكوا  Char siu  شوهاسكو  شوي غير مباشر  شواء كوري  موقد الشواء  مشاوي مشكلة  باربكيو منغولي  Schwenker  Shao Kao  Shisa nyama  Siu mei  Yakiniku  |  |
| الاختلافات الإقليمية |  الشواء في الولايات المتحدة الشواء بطريق كانساس  الشواء بطريقة ممفيس  الشواء في كارولينا الشمالية  الشواء بطريقة سانتا ماريا  الشواء بطريقة سانت لويس  الشواء في تكساس  |  |
| الأدوات ومتعلقات أخرى |  Barbecue grill  Barrel barbecue  Buccan  Charbroiler  Chimney starter  Disposable grill  Flattop grill  Gridiron  شواء  Hibachi  كامادو  Pit barbecue  Shichirin  تدخين (طبخ)  |  |
| الأطعمة والأطباق |  قائمة الأطباق المشوية  قائمة الأطعمة المدخنة  Anticuchos  Arrosticini  Bakkwa  دجاج للشواء  ساندويش شواء  صلصة شواء  سفود  بولجوجي  Bull roast  Burnt ends  Cha siu bao  تشوان  شوهاسكو  Cocoloşi  Corn on the cob  إسبيتادا  Fatányéros  Frigărui  Galinha à Africana  Isaw  Jeok  Jujeh kabab  Kabab Barg  Kai yang  كباب  Khorkhog  خوروفاتس  كفتة كباب  Lechon  مشاوي  مشوي  Meurav Yerushalmi  Mixiote  Mućkalica  Neobiani  Pig pickin'  Pig roast  Pinchitos  بروفوليتا  Pulled pork  Ražnjići  Red slaw  الأضلاع أضلاع لحم العجل  أضلاع لحم الخنزير  Spare ribs  ساتاي  Sausage sizzle  شاشليك  شيش كباب  شيش طاووق  سوساتي  سوفلاكي  خنزير الرضاعة  سيريه  Tsukune  ياكيتوري  |  |
| أخرى. |  مطعم باربكيو قائمة مطاعم الباربكيو  شوهاسكاريا  |  |
  بوابة مطاعم وطعام   تصنيف:مشويات   Commons   ويكيبيديا:مشروع ويكي مأكولات ومشروبات :   بوابة مطاعم وطعام   تصنيف:مشويات   Commons   ويكيبيديا:مشروع ويكي مأكولات ومشروبات 
| ع ن لحم | ع ن لحم | ع ن لحم |
| --- | --- | --- |
 المقالات الرئيسية الحشرات الأسماك الطرائد الماشية اللحم الدواجن المأكولات البحرية لحوم بيضاء لحوم حمراء :  المقالات الرئيسية الحشرات الأسماك الطرائد الماشية اللحم الدواجن المأكولات البحرية لحوم بيضاء لحوم حمراء 
| الدواجن  والطرائد |  القاطور  الدب  الدجاج  التمساح  البط  الأوز  الطيهوج  الكنغر  السعدان  النعام  الحجل  التدرج  الخفاش  الزغلول (صغير الحمام)  الفقمة  أرنب  السمان  الأفعى  الديك الرومي  السلاحف  الغزال  |   |
| الماشية  والحشرات |  البقر  البيسون  يرقة ذبابة الجندي الأسود  الجاموس  الجمل  القط  الجداجد الحقيقية  الكلب  الفيل  الضفادع  الماعز  الجنادب  الخنزير الغيني  الخيل  الضأن  اللاما  دودة الدقيق  دودة القز  Mopane worm  ‏  Palm grub  ‏  الخنزير  العجل  قطاس أليف  لحم الجرذ  |   |
| أسماك  ومأكولات بحرية |  الصفيلح  البلمية  بنغاس بوكورتي  قاروص  سبيدج  الشبوط  السلوريات  سمك القد  Crab  الكرابي  Crayfish  دلفين  الأنقليس  مفلطح  القشر  الحدوق  الهلبوت  Herring  ملك الماكريل  كركند  Mackerel  ماهي ماهي  أسماك مرلينية  أسماك السلماني  بلح البحر  أخطبوط  ‏  Orange roughy  محار  صوري المحيط الهادئ  فرخ  سمك الكراكي  Pollock  Salmon  Sardine  مشطية  لحم القرش  Shrimp/prawn  سمك موسى  Swai  سمكة السيف  بلطي (سمك)  سلمون مرقط  تونة  قنفذ البحر  سمك الجاحظ  ‏  لحم الحوت  |   |
| قطع وتحضيرات |  Aged   قديد الخنزير  باربكيو  مُدَمّس  قرص  Charcuterie  Chop  لحم محفوظ  تجفيف (طريقة حفظ الأطعمة)  ضلعة  لجم مجفف  ‏  Dum  Fillet / Supreme  قلي  لحم مفروم  هام (طعام)  كباب  كبد (طعام)  لانشون  تمليح (طعم)  كرات اللحم  Meatloaf  أحشاء الذبيحة  أحشاء الطير  تخليل  سلق (طبخ)  شوي  اللحوم المملحة  Salumi  نقانق  تدخين اللحوم  ستيك  يخنة  تنور  شريحة التتار  |   |
| قائمة المواد |  Beef dishes  ‏  Chicken dishes  ‏  قائمة معدل استهلاك اللحوم حسب كل دولة  Fish dishes  ‏  محظورات الطعام والشراب  Goat dishes  ‏  Lamb dishes  ‏  Meatball dishes  ‏  Pork dishes  ‏ Ham dishes  ‏  Sausage dishes  ‏  Sausages  Seafood dishes  ‏  Smoked foods  ‏  Steaks  Veal dishes  ‏  |   |
| المواد ذات الصلة |  حقوق الحيوان  لحوم الأدغال  جزارة  أكل لحوم البشر  لاحمية  نباتية مسيحية  اللحوم المصنعة  أخلاقيات أكل اللحوم  تربية الحيوان الكثيفة  Feed conversion ratio  أثر إنتاج اللحوم على البيئة  List of meat dishes  Meat cutter  طراوة اللحم  نباتيو الأسماك  Pink slime  نظام غذائي نباتي  حفظ الأغذية  سيكولوجية تناول اللحوم سيكولوجية تناول اللحوم  لحوم حمراء  شبه نباتيين  ذبح مسلخ  خضرية  نباتية  لحوم بيضاء  |   |
| 0 | 1 |
| --- | --- |
ضبط استنادي: وطنية :  المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF)  الملف الاستنادي المتكامِل (GND) 2  المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  مكتبة البرلمان القومي الياباني (NDL) 
في كومنز مواد ذات صلة بـ باربكيو.
بوابة أستراليا
بوابة الولايات المتحدة
بوابة مطاعم وطعام
بوابة هايتي
| ع ن لحم | ع ن لحم | ع ن لحم |
| --- | --- | --- |
 المقالات الرئيسية الحشرات الأسماك الطرائد الماشية اللحم الدواجن المأكولات البحرية لحوم بيضاء لحوم حمراء :  المقالات الرئيسية الحشرات الأسماك الطرائد الماشية اللحم الدواجن المأكولات البحرية لحوم بيضاء لحوم حمراء 
| الدواجن  والطرائد |  القاطور  الدب  الدجاج  التمساح  البط  الأوز  الطيهوج  الكنغر  السعدان  النعام  الحجل  التدرج  الخفاش  الزغلول (صغير الحمام)  الفقمة  أرنب  السمان  الأفعى  الديك الرومي  السلاحف  الغزال  |   |
| الماشية  والحشرات |  البقر  البيسون  يرقة ذبابة الجندي الأسود  الجاموس  الجمل  القط  الجداجد الحقيقية  الكلب  الفيل  الضفادع  الماعز  الجنادب  الخنزير الغيني  الخيل  الضأن  اللاما  دودة الدقيق  دودة القز  Mopane worm  ‏  Palm grub  ‏  الخنزير  العجل  قطاس أليف  لحم الجرذ  |   |
| أسماك  ومأكولات بحرية |  الصفيلح  البلمية  بنغاس بوكورتي  قاروص  سبيدج  الشبوط  السلوريات  سمك القد  Crab  الكرابي  Crayfish  دلفين  الأنقليس  مفلطح  القشر  الحدوق  الهلبوت  Herring  ملك الماكريل  كركند  Mackerel  ماهي ماهي  أسماك مرلينية  أسماك السلماني  بلح البحر  أخطبوط  ‏  Orange roughy  محار  صوري المحيط الهادئ  فرخ  سمك الكراكي  Pollock  Salmon  Sardine  مشطية  لحم القرش  Shrimp/prawn  سمك موسى  Swai  سمكة السيف  بلطي (سمك)  سلمون مرقط  تونة  قنفذ البحر  سمك الجاحظ  ‏  لحم الحوت  |   |
| قطع وتحضيرات |  Aged   قديد الخنزير  باربكيو  مُدَمّس  قرص  Charcuterie  Chop  لحم محفوظ  تجفيف (طريقة حفظ الأطعمة)  ضلعة  لجم مجفف  ‏  Dum  Fillet / Supreme  قلي  لحم مفروم  هام (طعام)  كباب  كبد (طعام)  لانشون  تمليح (طعم)  كرات اللحم  Meatloaf  أحشاء الذبيحة  أحشاء الطير  تخليل  سلق (طبخ)  شوي  اللحوم المملحة  Salumi  نقانق  تدخين اللحوم  ستيك  يخنة  تنور  شريحة التتار  |   |
| قائمة المواد |  Beef dishes  ‏  Chicken dishes  ‏  قائمة معدل استهلاك اللحوم حسب كل دولة  Fish dishes  ‏  محظورات الطعام والشراب  Goat dishes  ‏  Lamb dishes  ‏  Meatball dishes  ‏  Pork dishes  ‏ Ham dishes  ‏  Sausage dishes  ‏  Sausages  Seafood dishes  ‏  Smoked foods  ‏  Steaks  Veal dishes  ‏  |   |
| المواد ذات الصلة |  حقوق الحيوان  لحوم الأدغال  جزارة  أكل لحوم البشر  لاحمية  نباتية مسيحية  اللحوم المصنعة  أخلاقيات أكل اللحوم  تربية الحيوان الكثيفة  Feed conversion ratio  أثر إنتاج اللحوم على البيئة  List of meat dishes  Meat cutter  طراوة اللحم  نباتيو الأسماك  Pink slime  نظام غذائي نباتي  حفظ الأغذية  سيكولوجية تناول اللحوم سيكولوجية تناول اللحوم  لحوم حمراء  شبه نباتيين  ذبح مسلخ  خضرية  نباتية  لحوم بيضاء  |   |
ضلوع لحم الخنزير المشوية المدخنة الجوز
مدخن على شكل برميل على مقطورة. المقالي الموجودة على الرف العلوي تحتوي على الهامبرغر والنقانق. يتم استخدام الشواية السفلية لطهي أضلاع لحم الخنزير و " دجاج مخمور ".
مشاوي بريطانية تشمل كباب دجاج، أجنحة دجاج متبلة، ذرة حلوة، وتشكيلة من الخضار.
طبق نموذجي من لحم الخنزير المشوي المفروم كما يتم تقديمه في مطعم مع حبوب الشواء والصلصة ونخب تكساس
خنزير مشوي
رسم تخطيطي لمدخن البروبان المستخدم في الشواء
موقع شواء عام في حديقة في أولو، فنلندا، في 23 مارس 2014.
شواء لحم الضأن على الجمر الساخن