جبنة قشدية
مراجع

↑  منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 289. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
↑  "Inexpensive Cream Cheese Lends Richness to Recipes". The Spruce Eats (بالإنجليزية). Archived from the original on 2021-03-02. Retrieved 2021-07-06.
↑  "جبن كريم". أطيب طبخة. 1349786659. مؤرشف من الأصل في 7 يوليو 2021. اطلع عليه بتاريخ 2021-07-06. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
↑  The story, found in numerous cheese histories, that Lawrence “accidentally” made cream cheese or had stolen the recipe from another Chester dairyman, Charles Green, is a fabrication. Jeffrey A. Marx, "The Days Had Come of Curds and Cream": The Origins and Development of Cream Cheese in America, in Journal of Food, Culture and Society, Vol. 15, Issue 2, June 2012.
↑  Marx (2012).
↑  Jeffrey A. Marx, “Philadelphia Comes to New York: The Marketing of Cream Cheese in New York State,” New York History, Quarterly Journal of the New York State Historical Association and The State University of New York College at Oneonta, 96, no. 2 (2015). Histories that imply the cheese was produced in Philadelphia, Pennsylvania, or Philadelphia, New York, are incorrect. Marx (2012); International Cheese Company v. Phenix Cheese Company (1906).
↑  Marx (2012, 2015); International Cheese Company v. Phenix Cheese Company (1906).
↑  Marx (2012); W.A. Lawrence et al v. P. E. Sharpless Co. (1912); International Cheese Company v. Phenix Cheese Company (1906).
1 2 3  Davis, Joshua (June 2006). "Schmear Campaign". Wired. Vol. 14 no. 6. Condé Nast Digital. Retrieved 19 December 2012.
↑  Puniya, Anil (2016). Fermented Milk and Dairy Products. Florida: CRC Press. p. 342. ISBN 978-1-4665-7800-5.
1 2 3 4  Minister of Justice, Food and Drug Regulations, retrieved 20 July 2017 نسخة محفوظة 6 ديسمبر 2020 على موقع واي باك مشين.
1 2 3 4 5  Branch، Legislative Services (14 أبريل 2021). "Consolidated federal laws of canada, Food and Drug Regulations". laws.justice.gc.ca. مؤرشف من الأصل في 2020-12-06. اطلع عليه بتاريخ 2021-07-06.
↑  Meehan, Peter (6 November 2005). "Filadelfia Story". Retrieved 1 April 2017 – via NYTimes.com.
↑  Julia Child, Mastering the Art of French Cooking
| ع ن حليب | ع ن حليب | ع ن حليب |
| --- | --- | --- |
| ألبان حيوانية |  جاموس الماء  الناقة  البقرة  الحمار  ماعز  الحصان  الإنسان لبأ  حديث الولادة  الموظ  الخنزير  الخروف  |  |
| ألبان نباتية |  حليب النبات  الجوز  جوز الهند  القنّب  الأرز  الفول السوداني  الصويا  |  |
| التصنيع والمعالجة |  أ2  مَطبُوخ  مُكثّف  مُبخّر  مُشبّع  مُنكّه يانسون  شوكولاتة  قهوة  فانيلا  مُثلّج  مُملّت  عضوي  مُبستر  مُجفّف  نيء  مغلي  منزوع الدسم  قليل الدسم  مُحمّض  ممزوج  مُعالٙج حراريّاً  تصفية فائقة  |  |
| مشتقّات |  عيران  زبدة  لبن  جبن قشدي  طري  قشدة  روائب  مثلجات  فطر هندي  مصل  زبادي  |  |
| مواضيع ذات صلة |  الحساسية  حاويات وصهاريج كيس  مدلجة  صندوق  جرّة  ممخضة  منتجات ومشتقات  البدائل  الرضاعة رضاعة طبيعية  حٙلْب خط أنابيب  مهن حلّابة  بقار  بائع  ملبنة  مواد كيميائية مُستخلصة برولاكتين  حمض اللبنيك  الحصة  اليوم العالمي  |  |
  :   
| 0 | 1 |
| --- | --- |
معرفات كيميائية:  قاعدة البيانات الوطنية للمغذِّيات (NDB): 01017  
بوابة كندا
بوابة الولايات المتحدة
بوابة مطاعم وطعام
جبنة كريمي