stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
كينت فارينغتون

| كينت فارينغتون | كينت فارينغتون |
| --- | --- |
معلومات شخصية  : معلومات شخصية  
الميلاد: 28 ديسمبر 1980   (45 سنة)   شيكاغو  
مواطنة:  الولايات المتحدة 
الطول: 1.73 متر  
الوزن: 65 كيلوغرام  
الحياة العملية  : الحياة العملية  
المهنة: لاعب فروسية استعراضية  ‏  
الرياضة: رياضة فروسية  ‏  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
كينت فارينغتون (بالإنجليزية: Kent Farrington)‏ هو لاعب فروسية استعراضية  ‏ أمريكي، ولد في 28 ديسمبر 1980 في شيكاغو في الولايات المتحدة.
مراجع

↑  "Farrington, Kent". Infostrada Sports. مؤرشف من الأصل في 2018-12-11. اطلع عليه بتاريخ 2015-03-13.
↑  "Kent Farrington". Longines Global Champions Tour. مؤرشف من الأصل في 2019-04-14. اطلع عليه بتاريخ 2015-03-13.
↑  Ranking / Standing Search
وصلات خارجية

كينت فارينغتون على موقع الاتحاد الدولي للفروسية (الإنجليزية)
كينت فارينغتون على موقع FEI (رابط بديل) (الإنجليزية)
كينت فارينغتون على موقع أوليمبيديا (الإنجليزية)
في كومنز مواد ذات صلة بـ كينت فارينغتون.
بوابة أعلام
بوابة ألعاب أولمبية
بوابة الولايات المتحدة
بوابة خيول
بوابة رياضة
موتيلين

| Motilin/ghrelin | Motilin/ghrelin |
| --- | --- |
Structure of motilin in isotropic phospholipid bicellar solution.: Structure of motilin in isotropic phospholipid bicellar solution.
معرف: معرف
رمز: Motilin_ghrelin
قاعدة بيانات عوائل البروتينات: PF04644
إنتربرو: IPR006738
قاعدة بيانات التصنيف الهيكلي للبروتينات: 1lbj
قاعدة بيانات توجهات البروتينات في الأغشية: 145
قاعدة بيانات توجهات البروتينات في الأغشية: 1lbj
| Motilin | Motilin |
| --- | --- |
NMR solution structure of motilin in phospholipid bicellar solution.: NMR solution structure of motilin in phospholipid bicellar solution.
المعرفات : المعرفات 
الرمز: MLN
CAS: 52906-92-0  
أنتريه: 4295
HUGO: 7141
أوميم: 158270
بنك بيانات البروتين: 1lbj
RefSeq: NM_001040109
يونيبروت: P12872
بيانات أخرى : بيانات أخرى 
الموقع الكروموسومي: Chr. 6 p21.3-p21.2
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
الموتيلين هو هرمون ببتيدي يتكون من 22 حمضًا أمينيًا من عائلة الموتيلين، والذي يتم ترميزه في البشر بواسطة جين MLN. يتم إفراز الموتيلين بواسطة الخلايا الصماء يشار إليها أيضًا باسم الخلايا M، أوالخلايا الدقيقة الموجودة في بقع باير والتي توجد بكثرة في جيوب الأمعاء الدقيقة، وخاصة في الاثني عشر والصائم. يتم إطلاقه في الدورة الدموية العامة لدى البشر على فترات تبلغ حوالي 100 دقيقة أثناء الحالة بين الهضم، وهو العامل الأكثر أهمية في التحكم في الانقباضات المهاجرة بين الهضم، كما أنه يحفز الإطلاق الداخلي للبنكرياس الصماء. بناءً على تسلسل الأحماض الأمينية، لا يرتبط الموتيلين بالهرمونات الأخرى. بسبب قدرته على تحفيز نشاط المعدة، أطلق عليه اسم "موتيلين"، وبصرف النظر عن البشر، تم تحديد مستقبل الموتيلين في الجهاز الهضمي للخنازير والجرذان والأبقار والقطط، وفي الجهاز العصبي المركزي للأرانب.
اكتشافه

تم اكتشاف الموتيلين من قبل جي سي براون عندما قام بإدخال محلول قلوي في الاثني عشر للكلاب، مما تسبب في تقلصات قوية في المعدة. توقع براون وآخرون أن القلويات يمكنها إما إطلاق محفزات لتنشيط النشاط الحركي أو منع إفراز الهرمون المثبط. قاموا بعزل بولي ببتيد كمنتج ثانوي من تنقية السيكريتين على كربوكسي ميثيل السليلوز. أطلقوا على هذا البوليببتيد اسم "موتيلين".
تركيبته

يحتوي الموتيلين على 22 حمضًا أمينيًا ووزنه الجزيئي 2698 دالتون. في المستخلص من أمعاء الإنسان والبلازما، هناك نوعان أساسيان من الموتيلين. الشكل الجزيئي الأول هو البولي ببتيد المكون من 22 حمضًا أمينيًا. الشكل الثاني من ناحية أخرى، أكبر ويحتوي على نفس الأحماض الأمينية الـ 22 الموجودة في الشكل الأول ولكنه يتضمن نهاية طرفية كربوكسيلية إضافية.
تسلسل الأحماض الأمينية للموتيلين هو: فينيل ألاتين - فالين- برولين - إيزوليوسين - ثريونين - جلايسين - حمض الجلوتاميك- ليوسين - جلوتامين - أرجنين - ميثيونين - لايسين- أسبرجين.
تمت دراسة بنية وديناميكية هرمون الببتيد المعوي موتيلين في وجود ثنائيات الفوسفوليبيد المتساوية الخواص q = 0.5. تم تحديد بنية محلول الرنين النووي المغناطيسي للببتيد في محلول البيسيل الحمضي من 203 قيود مسافة مستمدة من NOE وستة قيود زاوية الالتواء العمود الفقري. تم تحديد الخصائص الديناميكية لناقل 13C α → 1H في Leu-10 للموتيلين المُسمى على وجه التحديد بـ 13C في هذا الموضع من خلال تحليل بيانات استرخاء المجالات المتعددة. يكشف الهيكل عن تكوين حلزوني ألفا منظم بين حمض الجلوماتيك-9 و لايسين-20. كما أن الطرف الأميني منظم بشكل جيد مع دورة تشبه دورة بيتا الكلاسيكية. تُظهر ديناميكيات الكربون13 بوضوح أن الموتيلين يتدحرج ببطء في المحلول، مع زمن ارتباط مميز لجسم كبير.
إفرازه

إن كيفية تنظيم إفراز الموتيلين غير معروفة إلى حد كبير، على الرغم من أن بعض الدراسات تشير إلى أن درجة الحموضة القلوية في الاثني عشر تحفز إطلاقه. مع ذلك، فإنه عند درجة الحموضة المنخفضة فإنه يثبط النشاط الحركي للمعدة، بينما عند درجة الحموضة العالية يكون له تأثير تحفيزي. قد أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الكلاب أن الموتيلين يتم إطلاقه أثناء الصيام أو فترة ما بين الهضم، وأن تناول الطعام خلال هذه الفترة يمكن أن يمنع إفراز الموتيلين. كما وجد أن الحقن الوريدي للجلوكوز، والذي يزيد من إطلاق الأنسولين، يعمل أيضًا على تثبيط الارتفاع الدوري لموتيلين البلازما. كما أشارت دراسات أخرى أجريت على الكلاب أيضًا إلى أن الموتيلين يعمل كربيطة داخلية في آلية التغذية الراجعة الإيجابية لتحفيز إطلاق المزيد من الموتيلين. في الكلاب والقطط، يتم تحفيز إفراز الموتيلين بواسطة أيونات الهيدروجين «البروتونات» والدهون عندما يكون الحيوان في حالة "تغذية". مع ذلك، أثناء الصيام، يتم إطلاق الموتيلين بشكل دوري في المصل لبدء المرحلة الثالثة من المجمع الحركي المهاجر.
وظيفته

الوظيفة الرئيسية للموتيلين هي زيادة مكون المجمع العضلي الكهربائي المهاجر لحركة الجهاز الهضمي وتحفيز إنتاج البيبسين. يُطلق على الموتيلين أيضًا اسم «مدبرة الأمعاء» لأنه يحسن التمعج في الأمعاء الدقيقة وينظف الأمعاء للتحضير للوجبة التالية. إن ارتفاع مستوى الموتيلين الذي يتم إفرازه بين الوجبات في الدم يحفز انقباض قاع المعدة والجزء السفلي منها ويسرع إفراغ المعدة، ثم يقوم بانقباض المرارة ويزيد من الضغط على العضلة العاصرة المريئية السفلية. تشمل الوظائف الأخرى للموتيلين زيادة إطلاق البوليببتيد البنكرياسي والسوماتوستاتين.
منبهات الموتيلين

يعتبر الإريثروميسين والميتيمسينال والمضادات الحيوية ذات الصلة بمثابة ناهضات غير ببتيدية للموتيلين، وتستخدم أحيانًا لقدرتها على تحفيز الحركة المعدية المعوية. في حالة الإريثروميسين، يكون وسيطه النصفي، والذي يتكون بعد تناول جرعة عن طريق الفم في بيئة ذات درجة حموضة منخفضة في تجويف المعدة، هو الذي يؤثر بشكل مباشر على مستقبل الموتيلين. إن إعطاء جرعة منخفضة من الإريثروميسين من شأنه أن يحفز التمعج، مما يوفر دعماً إضافياً للاستنتاج القائل بأن إفراز الموتيلين يحفز هذا النمط من الحركة المعوية وليس نتيجة له. مع ذلك، فإن بعض خصائص الإريثروميسين، بما في ذلك النشاط كمضاد حيوي ليست مناسبة لدواء مصمم للاستخدام المزمن طوال حياة المريض.
تعتمد الأدوية الجديدة المشتقة من الموتيلين على الإريثروميسين، ولكن قد تصبح هذه الفئة من الأدوية غير ضرورية. تتشارك مستقبلات إفراز هرمون النمو في 52% من الحمض النووي الخاص بها مع مستقبلات الموتيلين، ويمكن لمحفزات هذه المستقبلات، والتي تسمى الغريلينات، أن تسبب تأثيرات مماثلة لمحفزات الموتيلين. كاميسينال هو أحد مضادات الموتيلين قيد التطوير. يؤدي تناول إكسيليتول أيضًا إلى زيادة إفراز الموتيلين، والذي قد يكون مرتبطًا بقدرة إكسيليتول على التسبب في الإسهال.
الببتيدات ذات الصلة

تم العثور على هذا المجال أيضًا في هرمون الغريلين، وهو هرمون يفرزه هرمون النمو الذي تصنعه الخلايا الصماء في المعدة. يعمل هرمون الغريلين على تحفيز مستقبلات إفراز هرمون النمو في الغدة النخامية. تختلف هذه المستقبلات عن مستقبلات هرمون إطلاق هرمون النمو، وبالتالي، توفر وسيلة للتحكم في إطلاق هرمون النمو النخامي بواسطة الجهاز الهضمي. يتميز الإريثروميسين عن الميتوكلوبراميد في إفراغ المعدة بسبب عدم وجود آثار جانبية على الجهاز العصبي المركزي. لم تتم الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء لاستخدامه في إفراغ المعدة. كما يمكن استخدامه لمدة قصيرة للمرضى المصابين بداء السكري ولأولئك الذين يجب عليهم تنظيف المعدة لأي إجراء، بناءً على تقدير الطبيب مع فهم كامل أنه لم تتم الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء لهذا الاستخدام.
الاتحاد الدولي للطبيعة الأرضية ومقاييس الأرض

| الاتحاد الدولي للطبيعة الأرضية ومقاييس الأرض | الاتحاد الدولي للطبيعة الأرضية ومقاييس الأرض |
| --- | --- |
الاتحاد الدولي للطبيعة الأرضية ومقاييس الأرض: الاتحاد الدولي للطبيعة الأرضية ومقاييس الأرض
الاختصار: (بالإنجليزية: IUGG)‏  
البلد:  ألمانيا 
تاريخ التأسيس: 1919  
العضوية: المجلس الدولي للعلوم، ولجنة أبحاث الفضاء  
الموقع الرسمي: الموقع الرسمي  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
الاتحاد الدولي للطبيعة الأرضية ومقاييس الأرض، هي منظمة غير حكومية تقوم بدراسات علمية على الأرض وبيئتها الفضائية، مستخدمةً فيزياء الأرض وعلم المساحة في سبيل سعيها هذا، مع وجود اهتمامات ثانوية أخرى للجمعية تتمثل في الوقاية البيئية، تقليص تأثيرات الكوارث الطبيعية، والمصادر المعدنية.
أُسس في العام 1919.
المهام

من مهام الاتحاد الدفع إلى الأمام في كل ما يتعلق بفيزياء الأرض، وخصائصها الكيميائية والرياضياتية. هذا يشمل التشكيل الهندسي لها، والبُنية الداخلية لها، وجاذبية الأرض وحقلها المغناطيسي، الزلازل والبراكين، الدورة المائية، الأنهار الجليدية، المحيطات، الغلاف الجوي، طبقة الأيونوسفير، والغلاف المغناطيسي للأرض، وكذلك بعض الدراسات المتعلقة بالشمس والقمر وبعض الكواكب الأخرى.
تركيبة الاتحاد

يتكون الاتحاد من ثماني جمعيات شبه مستقلة:
الجمعية الدولية لعلوم الغلاف الجليدي (IACS)
الجمعية الدولية لعلم المساحة (IAG)
الجمعية الدولية للمغناطيسية الأرضية وفيزياء طبقات الجو العليا (IAGA)
الجمعية الدولية لعلوم المياه (IAHS)
الجمعية الدولية لعلوم الأرصاد الجوية وطبقات الغلاف الجوي (IAMAS)
الجمعية الدولية للعلوم الفيزيائية للمحيطات (IAPSO)
الجمعية الدولية لعلم الزلازل وفيزياء باطن الأرض (IASPEI)
الجميعة الدولية لعلم البراكين وكيمياء باطن الأرض (IAVCEI)
كذلك قام الاتحاد بتشكيل خمس لجان لكي يتلافى المشاكل الناتجة عن تباين التخصصات:
لجنة التغيرات المناخية والبيئية (CCEC)
لجنة علوم الأرض الرياضياتية (CMG)
لجنة المخاطر الأرضية والاستدامة (GRC)
لجنة دراسة باطن الأرض (SEDI)
لجنة النظم والمعلومات (UCDI)
اجتماعات

يعقد الاتحاد اجتماعات دورية لمناقشة خطة العمل وهي على النحو التالي:
| Nr>  | Year | مكان انعقاد الاجتماع | مكان انعقاد الاجتماع | الرئيس | الرئيس | الرئيس |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 27. | 2019 | مونتريال |  كندا |  |  |  |
| 26. | 2015 | براغ |  جمهورية التشيك |  |  |  |
| 25. | 2011 | ملبورن |  أستراليا | 2011-2015 | Harsh Gupta |  الهند |
| 24. | 2007 | بيروجيا |  إيطاليا | 2007-2011 | T. Beer |  أستراليا |
| 23. | 2003 | سابورو |  اليابان | 2003-2007 | U. Shamir |  إسرائيل |
| 22. | 1999 | برمنغهام |  المملكة المتحدة | 1999-2003 | M. Kono |  اليابان |
| 21. | 1995 | كولورادو |  الولايات المتحدة | 1995-1999 | P.J. Wyllie |  الولايات المتحدة |
| 20. | 1991 | فيينا |  النمسا | 1991-1995 | H. Moritz |  النمسا |
| 19. | 1987 | فانكوفر |  كندا | 1987-1991 | V.I. Keilis-Borok |  الاتحاد السوفيتي |
| 18. | 1983 | هامبورغ |  ألمانيا الغربية | 1983-1987 | D. Lal |  الهند |
| 17. | 1979 | كانبرا |  أستراليا | 1979-1983 | G.D. Garland |  كندا |
| 16. | 1975 | غرونوبل |  فرنسا | 1975-1979 | A. Ashour |  مصر |
| 15. | 1971 | موسكو |  الاتحاد السوفيتي | 1971-1975 | H. Charnock |  المملكة المتحدة |
| 14. | 1967 | زيورخ |   سويسرا | 1967-1971 | J. Coulomb |  فرنسا |
| 13. | 1963 | كاليفورنيا |  الولايات المتحدة | 1963-1967 | J. Kaplan |  الولايات المتحدة |
| 12. | 1960 | هلسنكي |  فنلندا | 1960-1963 | V.V. Beloussov |  الاتحاد السوفيتي |
| 11. | 1957 | تورونتو |  كندا | 1957-1960 | J.T. Wilson |  كندا |
| 10. | 1954 | روما |  إيطاليا | 1954-1957 | K.R. Ramanathan |  الهند |
| 9. | 1951 | بروكسل |  بلجيكا | 1951-1954 | S. Chapman |  المملكة المتحدة |
| 8. | 1948 | أوسلو |  النرويج | 1948-1951 | F.A. Vening-Meinesz |  هولندا |
| 7. | 1939 | واشنطن |  الولايات المتحدة | 1946-1948 | B. Helland-Hansen |  النرويج |
| 6. | 1936 | إدنبرة |  المملكة المتحدة | 1936-1942 | D. La Cour |  الدنمارك |
| 5. | 1933 | لشبونة |  البرتغال | 1933-1936 | W. Bowie |  الولايات المتحدة |
| 4. | 1930 | ستوكهولم |  السويد | 1919-1933 | C. Lallemand |  فرنسا |
| 3. | 1927 | براغ |  تشيكوسلوفاكيا | 1919-1933 | C. Lallemand |  فرنسا |
| 2. | 1924 | مدريد |  إسبانيا | 1919-1933 | C. Lallemand |  فرنسا |
| 1. | 1922 | روما |  إيطاليا | 1919-1933 | C. Lallemand |  فرنسا |
ماريون روبر

| ماريون روبر> معلومات شخصية   | ماريون روبر> معلومات شخصية   |
| --- | --- |
الميلاد: 15 سبتمبر 1910     شيكاغو  
الوفاة: 10 فبراير 1991 (80 سنة)       فينتورا  
مواطنة:  الولايات المتحدة 
الحياة العملية  : الحياة العملية  
المهنة: غطاسة  
الرياضة: الغطس  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
ماريون روبر (بالإنجليزية: Marion Roper)‏ هي غطاسة أمريكية، ولدت في 15 سبتمبر 1910 في شيكاغو في الولايات المتحدة، وتوفيت في 10 فبراير 1991 في فينتورا في الولايات المتحدة.
وصلات خارجية

ماريون روبر على موقع اللجنة الأولمبية الدولية (الإنجليزية)
ماريون روبر على موقع أوليمبيديا (الإنجليزية)
بوابة أعلام
بوابة ألعاب أولمبية
بوابة المرأة
بوابة الولايات المتحدة
بوابة سباحة
ألان بوتس (متزلج سريع)

| ألان بوتس> معلومات شخصية   | ألان بوتس> معلومات شخصية   |
| --- | --- |
الميلاد: 14 مايو 1904     بروكلين  
تاريخ الوفاة: 5 نوفمبر 1952 (48 سنة)      
مواطنة:  الولايات المتحدة 
الحياة العملية  : الحياة العملية  
المهنة: متزلج سريع  
الرياضة: التزلج السريع  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
ألان بوتس (بالإنجليزية: Allan Potts)‏ هو متزلج سريع أمريكي، ولد في 14 مايو 1904 في بروكلين في الولايات المتحدة، وتوفي في 5 نوفمبر 1952.
مراجع

↑  
"Allan Potts". SpeedSkatingStats.com. مؤرشف من الأصل في 2016-03-03. اطلع عليه بتاريخ 2012-08-28.
وصلات خارجية

ألان بوتس على موقع SpeedSkatingStats.com (الإنجليزية)
ألان بوتس على موقع أوليمبيديا (الإنجليزية)
بوابة أعلام
بوابة ألعاب أولمبية
بوابة الولايات المتحدة
حلوم

حلوم
| 0 | 1 |
| --- | --- |
اسم آخر:  حلومي
المنشأ:   مصر
النوع:  جبن الماعز 
المكونات الرئيسية:  حليب ماعز  ملح الطعام  منفحة 
التقديم مع:  الخبز، السلطة
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
جبنة حلّوم مشوية
الحلّوم أو الحلومي (باليونانية: χαλλούμι، بالتركية: Hellim)‏ هي نوع من أنواع الأجبان التي نشأت في مصر، وهي منتشرة في بلاد الشام. تصنع في العادة من حليب الأغنام، وقد تصنع في بعض الأحيان من حليب الأبقار.
تتميز جبنة الحلـّوم بلونها الأبيض، ملمسها الطبقي والناعم نوعاً ما، وطعمها المالح. كما يكثر استخدامها في الطبخ، حيث يمكن قليها أو شيها حتى تكتسب طبقة بنية اللون دون أن تذوب.
علم أصول الكلمات

الاسم الإنجليزي حلومي مشتق من الكلمة اليونانية الحديثة: χαλλούμι، حلومي، من اللهجة القبرصية المارونية العربية، في النهاية من الكلمة المصرية العربية حلوم.
الكلمة المصرية العربية هي نفسها كلمة مستعارة من الكلمة القبطية ϩ ⲁⲗⲱⲙ، حلوم، وكانت تستخدم للجبن التي تؤكل في مصر في العصور الوسطى. من المحتمل أن يعود اسم الجبن إلى الكلمة الديموطيقية حلم «الجبن» الموثقة في المخطوطات وأوستراكا من القرن الثاني في مصر الرومانية.
اشتق الاسم التركي القبرصي حلومي من هذا المصدر، وكذلك اسم الجبن المصري الحديث المختلف حلومي.
التاريخ

من المرجح أن أساليب صنع الحلومي نشأت في وقت ما في الفترة البيزنطية (395 - 1191 م). توجد وصفة لتعزيز الحلوم («الجبنة») من خلال الزخرفة في كتاب الطبخ المصري «كنز الفوائد في تنويع الموائد».
جاء في معجم لسان العرب لابن منظور الإفريقي «الحالُوم، بلغة أَهل مصر: جُبْنٌ لهم. الجوهري: الحالُومُ لبن يغلُط فيصير شبيهاً بالجبن الرطب وليس به. ابن سيده: الحالُومُ ضرب من الأَقِط.»
تم تسجيل أقدم وصف موجود للحلوم القبرصية في منتصف القرن السادس عشر من قبل الزوار الإيطاليين إلى قبرص، حيث يقال أنها نشأت. ومع ذلك، فإن السؤال حول ما إذا كانت وصفة الحلوم الجوهرية قد ولدت في قبرص ثم سافرت إلى لبنان وبقية بلاد الشام، أو ما إذا كانت التقنيات الأساسية لصنع الجبن الذي يقاوم الذوبان قد تطورت مع مرور الوقت في أجزاء مختلفة من شرق البحر الأبيض المتوسط - أو كليهما - ليس لديه إجابة قاطعة.
واعتمد المزارعون القبارصة على الحلوم كمصدر للبروتين. وفي العديد من القرى، يتضافر المجتمع بأسره لتصنيع دفعات ضخمة معاً. تنوعت الوصفات من قرية إلى قرية، حيث يفخر كل منها بتقنيته الخاصة ومكوناته السرية. أصبح الحلوم مهمًا جدًا لحياة القرية لدرجة أن ألقاب العديد من العائلات القبرصية تعكس دورها في إنتاج الحلومي، مع أسماء مثل هالوماس (Hallumas) وهالوما (Halluma) وهالوماكيس (Hallumakis) الشائعة في القرن التاسع عشر.
تقليديا، كان جبن الحلوم يصنع من حليب الأغنام والماعز، حيث كان هناك عدد قليل من الأبقار في الجزيرة حتى جلبها البريطانيون في القرن العشرين. ولكن مع نمو الطلب، بدأ صانعو الجبن يستخدمون المزيد من حليب البقر الأرخص والأكثر وفرة.
تم تسجيل جبن الحلوم كمنتج قبرصي محمي داخل الولايات المتحدة (منذ التسعينات) ولكن ليس في الاتحاد الأوروبي. ويرجع التأخير في تسجيل اسم الحلوم في الاتحاد الأوروبي إلى حد كبير إلى الصراع بين منتجي الألبان ومزارعي الأغنام والماعز حول ما إذا كان الحلوم المسجل قد يحتوي على حليب البقر، وكم من ذلك. في المملكة المتحدة، الحلوم هو علامة تجارية لقبرص.
الإعداد

جبن الحلوم أبيض اللون، مع نسيج من الطبقات المميزة، على غرار الموزاريلا، وله نكهة مالحة. يتم تخزينه في العصائر الطبيعية. هو عادة مزخرف مع النعناع، وهي ممارسة تقوم على حقيقة أن الحلومي يبقى طازجًا وأكثر نكهة عندما يلف بأوراق النعناع. وفقا لهذا التقليد، تحتوي بعض حزم الحلومي على أجزاء من أوراق النعناع على سطح الجبن.
وغالبا ما تستخدم الحلوم في الطبخ ويمكن قليها حتى تصبح بنية دون ذوبان، نظرا لنقطة ذوبانها الأعلى من المعتاد. وهذا يجعل من الجبن ممتاز للقلي أو الشواء (كما هو الحال في saganaki). كما وتقدم مقلية مع الخضروات، أو كعنصر في السلطات. يحب القبارصة تناول الحلومي مع البطيخ في الأشهر الدافئة، أو كالحلومي واللونتزا، مزيج من جبن الحلوم وشريحة من لحم الخنزير المدخن أو نقانق لحم الضأن الناعمة. في كثير من المناطق، غالباً ما يؤكل مع وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
مقاومة الذوبان تأتي من الرائب الطازج الذي يتم تسخينه قبل تشكيله ووضعه في محلول ملحي. الحلومي التقليدي هو شكل نصف دائري، بحجم محفظة كبيرة، يزن 220-270 جرام (7.8-9.5 أوقية). محتوى الدهون هو ما يقرب من 25٪ من الوزن الرطب أو 47٪ من الوزن الجاف مع حوالي 17٪ من البروتين. النسيج القاسي للحلوم يسبب صرير الأسنان عند مضغه.
يصنع الحلوم التقليدي من حليب الأغنام غير المبستر وحليب الماعز. كثير من الناس أيضا يفضلون جبن الحلوم المسن والموضوع في محلول ملحي والأكثر جفافا والأقوى والأكثر ملوحة بكثير، مما يجعله مختلفًا جدا عن الحلوم الأكثر اعتدالا الذي يستخدم عموما في الغرب.
القيمة الغذائية

يتكون 100 غرام من جبن الحلوم المنتج تجاريا عادة من:
الطاقة: 336 سعر حراري
الدهون: 26.9 غرام
الكربوهيدرات: 2.2 غرام
بروتين: 21.2 غرام
ملح: 2.8 غرام
وصلات خارجية

طريقة تصنيع أو صنع جبنة الحلّوم
ياسنا ديوريسيتش

| ياسنا ديوريسيتش | ياسنا ديوريسيتش |
| --- | --- |
معلومات شخصية  : معلومات شخصية  
الميلاد: 16 أبريل 1966   (59 سنة)  
مواطنة:  صربيا 
الحياة العملية  : الحياة العملية  
المهنة: ممثلة، وممثلة أفلام  
اللغات: الصربية  
مجال العمل: تمثيل  
الجوائز : الجوائز 
جائزة الفيلم الأوروبي لأفضل ممثلة (عن عمل:إلى أين تذهبين يا عايدة؟) (2021)  : جائزة الفيلم الأوروبي لأفضل ممثلة (عن عمل:إلى أين تذهبين يا عايدة؟) (2021)  
المواقع  : المواقع  
IMDB: صفحة متعلقة في موقع IMDB  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
ياسنا ديوريسيتش (بالصربية: Јасна Ђуричић)‏ هي ممثلة صربية، ولدت في 16 أبريل 1966 في صربيا.
مراجع

↑  Internet Movie Database (بالإنجليزية), QID:Q37312
↑   https://orf.at/stories/3239874/. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
↑  europeanfilmawards.eu، QID:Q101244563
↑  "Prve nagrade za Beli beli svet". www.seecult.org. مؤرشف من الأصل في 2018-07-21. اطلع عليه بتاريخ 2015-06-07.
وصلات خارجية

ياسنا ديوريسيتش على موقع IMDb (الإنجليزية)
ياسنا ديوريسيتش على موقع قاعدة بيانات الأفلام العربية
ياسنا ديوريسيتش على موقع ألو سيني (الفرنسية)
ياسنا ديوريسيتش على موقع أول موفي (الإنجليزية)
ياسنا ديوريسيتش على موقع قاعدة بيانات الأفلام السويدية (السويدية)
ياسنا ديوريسيتش على موقع قاعدة بيانات الفيلم (الإنجليزية)
ياسنا ديوريسيتش على موقع كينوبويسك (الروسية)
بوابة أعلام
بوابة المرأة
بوابة تمثيل
بوابة سينما
بوابة صربيا
بوابة يوغوسلافيا
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  الاسم المعياري الدولي (ISNI)  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF)  مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (WC Entities) 
وطنية:  نظام الضبط الاستنادي النرويجي (BIBSYS)  الملف الاستنادي المتكامِل (GND)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  قاعدة البيانات الوطنية التشيكية (NLCR AUT)  المكتبة القومية في بولندا (NLP) 
تراجم:  الفهارس الألمانية (DtBio) 
قالب:بذرة ممثلة صربية
في كومنز مواد ذات صلة بـ ياسنا ديوريسيتش.
جورج ناش

| جورج ناش> معلومات شخصية   | جورج ناش> معلومات شخصية   |
| --- | --- |
الميلاد: 1 أبريل 1850     أيلزبري  
تاريخ الوفاة: 13 نوفمبر 1903 (53 سنة)      
مواطنة:  المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وأيرلندا 
الحياة العملية  : الحياة العملية  
الفرق : الفرق 
نادي مقاطعة لانكشر للكريكت  ‏  : نادي مقاطعة لانكشر للكريكت  ‏  
المهنة: لاعب كريكت  
الرياضة: الكريكت  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
جورج نـاش (بالإنجليزية: George Nash)‏ (1 أبريل 1850 في المملكة المتحدة - 13 نوفمبر 1903) هو لاعب كريكت بريطاني (وحمل سابقاً جنسية المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وأيرلندا). لعب مع نادي مقاطعة لانكشر للكريكت ‏.
مراجع

↑  Ambrose، Don (2003). "Brief profile of George Nash". CricketArchive. مؤرشف من الأصل في 2018-12-15. اطلع عليه بتاريخ 2011-05-28.
↑  "Surrey v Lancashire in 1880". CricketArchive. مؤرشف من الأصل في 2017-12-14. اطلع عليه بتاريخ 2011-05-28.
↑  "Player Profile: George Nash". CricketArchive. مؤرشف من الأصل في 2017-12-14. اطلع عليه بتاريخ 2011-05-28.
وصلات خارجية

بوابة أعلام
بوابة كريكت
إيفان باتزايكين

| إيفان باتزايكين> (بالرومانية: Ivan Patzaichin)‏    | إيفان باتزايكين> (بالرومانية: Ivan Patzaichin)‏    |
| --- | --- |
معلومات شخصية  : معلومات شخصية  
الميلاد: 26 نوفمبر 1949     ميلا 23  ‏  
الوفاة: 5 سبتمبر 2021 (71 سنة)       مستشفى إلياس الجامعي للطوارئ  ‏  
سبب الوفاة: سرطان المعدة  
مواطنة:  رومانيا 
الطول: 1.76 متر  
الوزن: 79 كيلوغرام  
المدرسة الأم: الأكاديمية الوطنية للتربية البدنية والرياضة  ‏  
شهادة جامعية: ماجستير  
الحياة العملية  : الحياة العملية  
المهنة: كاياكير، ومدرب رياضي، وضابط، ومتسابق قوارب الكانوي  
الرياضة: كانو-كاياك  
بلد الرياضة:  رومانيا 
الخدمة العسكرية : الخدمة العسكرية 
الرتبة: فريق أول  
الجوائز : الجوائز 
الوسام الأولمبي  وسام الاستحقاق الرياضي  ‏  : الوسام الأولمبي  وسام الاستحقاق الرياضي  ‏  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
إيفان باتزايكين (بالرومانية: Ivan Patzaichin)‏ هو لاعب أولمبي لرياضة كانو-كاياك من رومانيا. شارك في الأولمبياد الصيفي في 1968–1984، وفاز بما مجموعه 7 ميداليات.
الميداليات

| 0 | 1 | 2 | 3 |
| --- | --- | --- | --- |
| ذهب | فضة | برونز | المجموع |
| 4 | 3 | 0 | 7 |
طالع أيضا

كانو-كاياك
قائمة حائزي ميداليات أولمبية متعددة
مراجع

1 2  Olympedia (بالإنجليزية), 2006, QID:Q95606922
↑  "A murit Ivan Patzaichin » Veste tragică: a încetat din viață unul dintre cei mai mari sportivi ai României" (بالرومانية). Gazeta Sporturilor. 5 septembrie 2021. Retrieved 5 سبتمبر 2021. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |publication-date= (help)
↑  "A murit Ivan Patzaichin » Veste tragică: a încetat din viață unul dintre cei mai mari sportivi ai României" (بالرومانية).
↑  "Kaiac-canoe: Multimpul campion olimpic Ivan Patzaichin a decedat la vârsta de 71 de ani" (بالرومانية).
1 2   https://www.agerpres.ro/documentare/2018/10/25/romani-celebri-ivan-patzaichin-amiralul-flotilei-romanesti-de-canoe--199210. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
↑  "Winners" (بالإنجليزية). اللجنة الأولمبية الدولية. Archived from the original on 2006-07-20. Retrieved 2012-09-01.{{استشهاد ويب}}:  صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
↑  "databaseOlympics.com" (بالإنجليزية). databaseSports.com. Archived from the original on 2017-04-13. Retrieved 2012-09-01.{{استشهاد ويب}}:  صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
راينهارد باور

| راينهارد باور | راينهارد باور |
| --- | --- |
معلومات شخصية  : معلومات شخصية  
الميلاد: 18 يوليو 1950   (75 سنة)  
الجنسية: ألمانيا
الحياة العملية  : الحياة العملية  
المهنة: مؤرخ منطقة  ‏، وناشر، ومؤرخ، ومتألمن، وفلكلوري  
الحزب: الحزب الديمقراطي الاجتماعي الألماني  
اللغات: الألمانية  
مجال العمل: علم التأريخ، ودراسات ألمانية، ودراسات فلكلورية  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
راينهارد باور (بالألمانية: Reinhard Bauer) (و. 1950 – م) هو مؤرخ منطقة، وناشر، من ألمانيا، هو عضوٌ في الحزب الديمقراطي الاجتماعي الألماني.
مراجع

↑  "معرف راينهارد باور في النظام الجامعي للتوثيق". SUDOC. مؤرشف من الأصل في 2016-08-26. اطلع عليه بتاريخ 2017-02-08.
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  الاسم المعياري الدولي (ISNI)  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF)  مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (WC Entities) 
وطنية:  المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF)  الملف الاستنادي المتكامِل (GND)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  قاعدة البيانات الوطنية التشيكية (NLCR AUT)  المَكنز الوطني للمؤلِّفين (NTA) 
تراجم:  الفهارس الألمانية (DtBio) 
أخرى:  النظام الجامعي للتوثيق (IdRef) 
بوابة أعلام
بوابة ألمانيا