فطر

| اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف الفُطْريات العصر: الديڤوني المبكر - الحاضر 460–0 مليون سنة  قك                    ك أ س د ف بر ث ج ط ب ن        | اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف الفُطْريات العصر: الديڤوني المبكر - الحاضر 460–0 مليون سنة  قك                    ك أ س د ف بر ث ج ط ب ن        |
| --- | --- |
A collage of five fungi (clockwise from top left): a mushroom with a flat, red top with white-spots, and a white stem growing on the ground; a red cup-shaped fungus growing on wood; a stack of green and white moldy bread slices on a plate; a microscopic, spherical grey-colored semitransparent cell, with a smaller spherical cell beside it; a microscopic view of an elongated cellular structure shaped like a microphone, attached to the larger end is a number of smaller roughly circular elements that collectively form a mass around itفي اتجاه عقارب الساعة من أعلى اليسار: غاريقون الذباب، الدعاميات؛ Sarcoscypha coccinea،الزقيات؛ الخبز المغطى بالعفن؛ Chytridiomycota؛ الرشاشية حامل الغبيرات.: A collage of five fungi (clockwise from top left): a mushroom with a flat, red top with white-spots, and a white stem growing on the ground; a red cup-shaped fungus growing on wood; a stack of green and white moldy bread slices on a plate; a microscopic, spherical grey-colored semitransparent cell, with a smaller spherical cell beside it; a microscopic view of an elongated cellular structure shaped like a microphone, attached to the larger end is a number of smaller roughly circular elements that collectively form a mass around itفي اتجاه عقارب الساعة من أعلى اليسار: غاريقون الذباب، الدعاميات؛ Sarcoscypha coccinea،الزقيات؛ الخبز المغطى بالعفن؛ Chytridiomycota؛ الرشاشية حامل الغبيرات.
: 
المرتبة التصنيفية: مملكة  
التصنيف العلمي : التصنيف العلمي 
النطاق:: حقيقيات النوى
غير مصنف:: خلفيات السوط
المملكة:: الفطريات (لينيوس, 1753) R.T. Moore, 1980
 الاسم العلمي :  الاسم العلمي 
Fungi   Royall T. Moore  ، 1980   : Fungi   Royall T. Moore  ، 1980   
 شعب :  شعب 
 فطريات أصيصية فطريات كببية فطريات بويغية فطريات نيوكالمستيكية فطريات حاشورية حاشوريانية فطريات ناقصة زقيات فنجانيانية سكيريانية تفرينيانية دعاميات غاريقونيانية بوشينيانية سواديانية شعيبات غير مؤكد الموقع التصنيفي كيكزليانية موكوريانية زوباجيانية:  فطريات أصيصية فطريات كببية فطريات بويغية فطريات نيوكالمستيكية فطريات حاشورية حاشوريانية فطريات ناقصة زقيات فنجانيانية سكيريانية تفرينيانية دعاميات غاريقونيانية بوشينيانية سواديانية شعيبات غير مؤكد الموقع التصنيفي كيكزليانية موكوريانية زوباجيانية
 معرض صور فطر  - ويكيميديا كومنز  :  معرض صور فطر  - ويكيميديا كومنز  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
فُطْر (الجمع: فُطْريات أو فطور) من مملكة الكائنات الحية ضمن نطاق حقيقية النوى، وتشكل أنواعه العديدة مملكة الفطريات. تتميز بأنها تهضم طعامها خارجيا (وليس داخليا ضمن جوف هضمي) وتمتص الجزيئات المغذية إلى ضمن خلاياه بعد إتمام عملية الهضم؛ وهذه تتم بإفراز هيدرولازات تذيب خلايا الأنسجة النباتية أو الحيوانية أو المواد العضوية التي تتغذى عليها.
الفطريات هي كائنات حية ثالوسية تنتشر انتشاراً واسعاً في الأوساط المختلفة فهي توجد في التربة الرطبة والجافة، وفي المياه العذبة والمالحة وفي الهواء حتى ارتفاعات شاهقة منه. يهاجم الكثير منها النباتات والحيوانات والإنسان ممرضة له. كما تشاهد هذه الفطريات في كثير من الأغذية مسببة فساد الكثير منها، كما قد تساهم في تسوية وانضاج بعضها مثل الجبن الركفور. ومن الفطريات ما يعمل كغذاء مثل أنواع من فطر عيش الغراب، كما أن منها مايختلط على الآكل فتكون له سماً قاتلاً.
الفطور بالغة الأهمية اقتصاديا فالخمائر مسؤولة عن التخمر في معظم الصناعات الغذائية من إنتاج منتجات الحليب من ألبان وأجبان وصناعة الخبز إلى صناعة المشروبات الكحولية. كما تشكل زراعة فطر عيش الغراب مصدر غذائي مهم في العديد من البلدان. للفطور أيضا أهمية بيئية فهي المفككات الأولية لجثث الحيوانات والنباتات الميتة في العديد من الأنظمة البيئية. كما تظهر على سطوح الخبز القديم بشكل عفن.بدأ باستخدام بعض أنواع الفطور في بدايات القرن الماضي كمصدر أساسي للمضادات الحيوية مثل البنسيلين.