stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
مرقاز
صناعيا

تتكون صناعة السجق من طحن وفرم أو تقطيع أنسجة العضلات والأعضاء الأخرى ثم خلطها مع الشحم والأملاح والتوابل ( أعشاب وتابل ) وعند اللزوم تتم إضافة مواد رابطة أو فاسحة. ويحشى خليط السجق في غلاف أنبوبي صنعي أو سليلوزي له شكل السجق المعتاد أو في غلاف طبيعي من أمعاء الغنم مع إضافة مسحوق الكعك في حالة ( سجق الكبد ) . وباع إما نيئة أو مطبوخة قليلا أو كاملة الطبخ أو سجق مدخن . إن الأنواع المختلفة من السجق لها منسوج مشترك محب للملح / والبروتين والماء يعمل على استقرار طور مبعثر ( خليط لحم خشن / حبيبات وکریات دهن، وبرتين غير ذواب وألياف ضامة وحبيبات من التوابل ). إن ثبات نظام من هذا النوع يتأثر بقيمة ال pH، والقوة الأيونية ومدى انصهار الشحوم وبمحتوى البروتين. إن درجة حرارة الطحن لها أهمية في ثبات الأنظمة المطحونة ناعمة ولها خصائص المستحلب وتعد درجة الحرارة 14 ° م مثالية وتنتج منتجات غير ثابتة عند درجة الحرارة T > 220 م .
تتكون في المستحلبات طبقة أحادية الجزيئات من غشاء البروتين حول كريات الدهن. وإن أهمية مكونات البروتين المختلفة كمكونات أغشية تتناقص بالترتيب الآتی : میوزین > أكتو میوزین > بروتين غمد الليف العضلي > اکتين. ينغمس الرأس الكاره للماء لجزيئات الميوزين دائما في كريات الدهن بينما يتفاعل الذيل مع الأكتومیوزین في الطور المستمر وإن طبقة الميوزين وحيدة الجزيئات المتكونة بهذه الطريقة يجب أن يكون سمكها حوالي nm 130. ويمكن أن توجد في الخارج طبقة من الأكتومیوزین متعدد الجزيئات التي تربط الماء وتشارك في تثبيت المستحلب بسبب خواصها من اللزوجة والمرونة والتماسك. إن درجات الحرارة المرتفعة التي تؤدي إلى عدم الثبات من المحتمل أن تسبب زيادة تفاعلات البروتين - بروتين في طبقة الأکتومیوزین التي بدورها تؤدي إلى نقص في ربط الماء وفقدان المرونة واضطراب في غشاء الميوزين.
بينما تكوين غشاء الميوزين على كريات الدهن هو المسؤول عن ثبات السجق النيئة التي لها خواص المستحلب. فإن تاثرات البروتين بروتين وتشكيل الهلام ذات أهمية في ثبات الدهن والماء في النظام في حالة السجق المطبوخة والمغلية.
فوائد مرقاز

النقانق من الوجبات المفضلة لدى المراهقين والأطفال لأنها تتمتع بمذاق لذيذ وفريد ومحبب.
يمكن اعتبار النقانق من الوجبات السريعة سهلة التحضير.
تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات بسبب اللحمة الحمراء التي تتكون منها ، لذلك يمكن اعتبارها من الوجبات الغذائية الكاملة.
أضرار مرقاز

إن اللحوم الحمراء الموجود في النقانق تزيد من فرص الإصابة بالسرطانات في القولون والمستقيم.
إمكانية الإصابة بسرطان البنكرياس وهو من أخطر أنواع السرطانات الصامتة.
تحتوي النقانق على نسبة عالية من الدهون المشبعة والأملاح التي تضر بالجسم.
يؤدي تناول النقانق الكثير إلى احتمال الإصابة بمشاكل واضطرابات في الأمعاء.
الصور

حشو المرقز
تشريق المرقز على الحبال بعد حشوه
سلطة عليها مرقاز
كسكس بالمرقاز والبيض والقديد
وزارة الدفاع (الكويت)

لمعانٍ أخرى، طالع وزارة الدفاع (توضيح).
| وزارة الدفاع الكويتية> وزارة الدفاع      | وزارة الدفاع الكويتية> وزارة الدفاع      |
| --- | --- |
وزارة الدفاع (الكويت): وزارة الدفاع (الكويت)
تفاصيل الوكالة الحكومية: تفاصيل الوكالة الحكومية
البلد:  الكويت 
تأسست: 17 يناير 1962؛  منذ 63 سنة (1962-01-17)
المركز: مدينة الكويت،  الكويت
  الجيش الكويتي     :   الجيش الكويتي     
الإدارة: الإدارة
منصب الرئيس: وزير الدفاع  ‏  
الوزير: الشيخ عبدالله علي العبدالله السالم الصباح
موقع الويب: الموقع الرسمي  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
وزارة الدفاع في دولة الكويت هي وزارة حكومية عسكرية ، تأسست الوزارة في 17 يناير 1962 وتتولى وزارة الدفاع الإشراف على الجيش الكويتي ، وزير الدفاع حالياً هو الشيخ عبدالله علي العبدالله الصباح منذ 4 فبراير 2025.
سياسة الوزارة

الوظيفة الرئيسية للوزارة هي تنفيذ السياسة الدفاعية الحكومية لكل فروع القوات المسلحة الكويتية. كما أنها مسؤولة عن إنتاج وتخزين واستخدام ونقل وإزالة الألغام.
تُصدر الوزارة مجلة شهرية تُسمى حماة الوطن.
التاريخ

كانت وزارة الدفاع قبل تأسيسها تعمل عن طريق استشارة أحد الأعضاء ليُطلق عليه لقب المشير المختص في هيئة إدارة الجيش الكويتي والقوات المسلحة. وفي 21 يوليو 1961 اقترح الجيش الكويتي لأمير الكويت إنشاء هيئة عمل مختصة تحدد مسار الجيش والقوات المسلحة. ليبدأ إنشاء هذه الوزارة رسمياً في 12 يناير 1962.
وزراء الدفاع > قبل التأسيس

| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| الإسم | الصورة | اللقب |  الفترة | ملاحظات |
| الشيخ عبدالله المبارك الصباح |  | المُشير | 1949-1961 | القائد العام للجيش الكويتي ومديرية قوة الأمن العام. |
:
وزراء الدفاع > بعد التأسيس

|  | الإسم | الصورة | بداية الفترة | نهاية الفترة |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | الشيخ محمد الأحمد الجابر الصباح |  | 27 يناير 1962 | 6 ديسمبر 1964 |
| 2 | الشيخ سعد العبدالله السالم الصباح |  | 6 ديسمبر 1964  | 16 فبراير 1978 |
| 3 | الشيخ سالم صباح السالم الصباح |  | 16 فبراير 1978  | 26 يناير 1988 |
| 4 | الشيخ نواف الأحمد الصباح |  | 26 يناير 1988  | 20 أبريل 1991 |
| 5 | الشيخ علي صباح السالم الصباح |  | 20 أبريل 1991  | 13 أبريل 1994 |
| 6 | الشيخ أحمد الحمود الجابر الصباح |  | 13 أبريل 1994  | 8 أكتوبر 1996 |
| 7 | الشيخ سالم صباح السالم الصباح |  | 15 أكتوبر 1996  | 14 فبراير 2001 |
| 8 | الشيخ جابر المبارك الحمد الصباح |  | 14 فبراير 2001  | 30 نوفمبر 2011 |
| 9 | الشيخ أحمد الحمود الجابر الصباح |   | 13 ديسمبر 2011 | 14 فبراير 2012 |
| 10 | الشيخ أحمد الخالد الصباح |  | 14 فبراير 2012  | 4 أغسطس 2013  |
| 11 | الشيخ خالد الجراح الصباح |   | 4 أغسطس 2013  | 10 ديسمبر 2016 |
| 12 | الشيخ محمد الخالد الحمد الصباح |  | 10 ديسمبر 2016 | 11 ديسمبر 2017 |
| 13 | الشيخ ناصر صباح الأحمد الصباح |  | 11 ديسمبر 2017 | 18 نوفمبر 2019 |
| 14 | الشيخ أحمد منصور الأحمد الصباح |  | 17 ديسمبر 2019 | 14 ديسمبر 2020 |
| 15 | الشيخ حمد جابر العلي الصباح |  | 14 ديسمبر 2020  | 17 فبراير 2022 |
| 16 | الشيخ طلال خالد الأحمد الصباح |  | 9 مارس 2022  | 16 أكتوبر 2022 |
| 17 | الشيخ عبدالله علي العبدالله السالم الصباح |  | 16 أكتوبر 2022  | 9 أبريل 2023 |
| 18 | الشيخ أحمد فهد الأحمد الصباح |  | 18 يونيو 2023  | 17 يناير 2024 |
| 19 | الشيخ فهد يوسف سعود الصباح |  | 17 يناير 2024  | 4 فبراير 2025 |
| 20 | الشيخ عبدالله علي العبدالله السالم الصباح |  | 4 فبراير 2025 | حتي الآن |
:
التقسيمات الإدارية في دمشق

التقسيمات الإدارية الستة عشر لمحافظة دمشق.
التقسيمات الإدارية في دمشق، تقسم محافظة دمشق إلى ستة عشر منطقة لها وضع بلدية، ومن ضمنها المدينة القديمة. تدار من قبل رئيس بلدية منتخب، التي بدورها تقسم إلى 95 حي، يرأس كل منها مختار، وتشارك جميعها في انتخاب مجلس مدينة دمشق. مناطق دمشق الستة عشر هي:
دمشق القديمة

الجورة
العمارة الجوانية
باب توما
القيمرية
الحميدية
الحريقة
الأمين
مئذنة الشحم
شاغور جواني
درايا
ساروجة

سوق ساروجة
العقيبة
العمارة البرانية
مسجد الأقصاب
القصاع
العدوي
القصور
فارس الخوري
القنوات

القنوات
الحجاز
البرامكة
باب الجابية
باب سريجة
السويقة
قبر عاتكة
المجتهد
الأنصاري
جوبر

جوبر الشرقي
جوبر الغربي
المأمونية
الاستقلال
الميدان

ميدان وسطاني
الزاهرة
الحقلة
الدقاق
القاعة
باب مصلى
الشاغور

شاغور براني
باب شرقي
ابن عساكر
النضال
الوحدة
بلال
روضة الميدان
الزهور
التضامن
القزاز
القدم

السيدة عائشة
القدم
المصطفى
الشريباتي
العسالي
القدم الشرقي
كفر سوسة

كفرسوسة البلد
الإخلاص
الواحة
الفردوس
اللوان
المزة

الربوة
المزة القديمة (الشيخ سعد)
الجلاء
مزة جبل
فيلات شرقية
فيلات غربية
مزة 86
مزة بساتين (خلف الرازي)
دمر

مشروع دمر (ضاحية دمر)
دمر الشرقية
دمر الغربية
العرين
الورود
برزة

برزة البلد
مساكن برزة
المنارة
العباس
النزهة
عش الورور
القابون

تشرين
القابون
المصانع
أبو جرش
ركن الدين

أسد الدين
النقشبندي (الشيخ خالد)
الأيوبية
الفيحاء
الصالحية

قاسيون
أبو جرش
الشيخ محي الدين
المدارس
المزرعة
الشهداء
المهاجرين

شورى
المصطبة
المرابط
الروضة
أبو رمانة
المالكي
الحبوبي
اليرموك

١. الكرمل
عصوية شمعية

| اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف عصوية شمعية | اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف عصوية شمعية |
| --- | --- |
المرتبة التصنيفية: نوع  
التصنيف العلمي : التصنيف العلمي 
المملكة:: جرثومة
الشعبة:: متينات الجدار
الطائفة:: عصيات
الرتبة:: رتبة العصويات
الفصيلة:: العصويات
الجنس:: عصوية
 الاسم العلمي :  الاسم العلمي 
Bacillus cereus  : Bacillus cereus  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
العصوية الشمعية (نقحرة: باسيلس سيريس)  (باللاتينية: Bacillus cereus) هو بكتيريا متوطنة تَعيش في التربة، وهي بكتيريا بكتيريا إيجابية الغرام وهيعصوية الشكل ومُتحَرِكة. هذه سُلالة تُسبب المرض للإنسان والتي تَنتقل إليه عبر الأغذية الملوثة، فترة حضانة ها المَرَضّ من 8-16 ساعة ومدة المرض من 6-24 ساعة والكائن المسؤؤل عن هذا التسمم هو باسيلس سيريس. بعض سلالات هذه البكتيريا مُفيدة للحيوانات، حيثُ يَعمل كبروبيوتيك. هذا هو السبب من "متلازمة الأرز المقلي"، ويتم التعاقد مع البكتيريا كلاسيكي من أطباق الأرز المقلي التي كانت تجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة (مثل في بوفيه).
يحصل نوعان من التسممات

1)التسمم القهمي في الغاء ويسبب الغثيان والتقيؤ
2) التسمم المعوي في الأمعاء وهو الأبطأ ويسبب الإسهال والمغص
طرق انتقاله: الاطعمة الملوثة بلابواغ
طرق الوقاية: عدم ترك الاغية المطبوخة بحرارة الغرفة لاكثر من ساعة والتبريد السريع للطعام وحفظها بالثلاجة.
انظر أيضا

عصوية جمرية
عصوية ضارية
عصوية بحرية
عصوية قزمة
تاريخها

تم عزل مستعمرات العصويات الشمعية من طبق آجار تُرك معرضاً للهواء في حظيرة أبقار. في عام 2010، بعد الإطلاع على رسائل تحذيرية صادرة عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والتي تتعلق بمرافق تصنيع الأدوية حيث أوضحت أن التلوث الميكروبي الذي يطال هذه المرافق يكون غالبا عن طريق العصويات الشمعية.
البيئة

العصويات الشمعية  تتنافس مع غيرها من الكائنات الدقيقة مثل سلمونيلا وعطيفة (بكتيريا) في القناة الهضمية، لذلك فإن وجودها يقلل أعداد هذه الكائنات الدقيقة. في الحيوانات التي تُستخدم كغذاء مثل الدجاج الأرانب والخنازير، يتم استخدام سلالات غير ضارة من العصويات الشمعية كإضافات علفية فيالتغذية الحيوية للحد من السالمونيلا في أمعائها والمصران الأعور. يؤدي ذلك لتحسين نمو الحيوانات ويجعل لحومها آمنة ومناسبة للإستهلاك البشري.
العصويات الشمعية وغيرها من أفراد جنس العصويات لايمكن قتلها بسهولة عن طريق الكحول؛ في الواقع، وجد أنها تكون مستمعرات في المشروبات الكحولية المقطرة والمسحات التي تم نقعها في الكحول والضمادات وهذه المستعمرات تكون بأعداد كافية لإحداث عدوى. بعض السلالات من العصويات الشمعية تنتج سم بكتيري يسمى cerein وهو فعال ضد سلالات مختلفة من العصويات الشمعية وبكتريا أخرى موجبة الجرام.
التكاثر

عند درجة حرارة 30 مئوية، وجد أن تجمع من العصويات الشمعية تستطيع التضاعف في وقت لايقل عن 20 دقيقة ولايزيد عن 3 ساعات، إعتماداً على المنتجات الغذائية.
| Food | Minutes to double, 30 °م (86 °ف) | Hours to multiply by 1,000,000 |
| --- | --- | --- |
| الحليب | 20-36 | قالب:N-life |
| الأرز المطبوخ | 26-31 | قالب:N-life |
| حليب الأطفال | 56 | قالب:N-life |
بهيجة حافظ

| بهيجة حافظ>   | بهيجة حافظ>   |
| --- | --- |
معلومات شخصية  : معلومات شخصية  
الميلاد: 4 أغسطس 1912     الإسكندرية  
الوفاة: 13 ديسمبر 1983 (71 سنة)       القاهرة  
سبب الوفاة: حساسية، وقصور القلب  
مواطنة:  مصر 
أسماء أخرى: نجمة الصحراء المشرقة
الحياة العملية  : الحياة العملية  
المهنة: ممثلة، وملحنة، وكاتبة سيناريو، وكاتبة، ومخرجة أفلام  
اللغة الأم: اللهجة المصرية  
اللغات: العربية  
سنوات النشاط: 1930 - 1966
المواقع  : المواقع  
IMDB: صفحة متعلقة في موقع IMDB  
السينما.كوم: صفحة متعلقة في موقع السينما.كوم  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
بهيجة حافظ (4 أغسطس 1908 - 13 ديسمبر 1983)، ممثلة ومؤلفة موسيقى ومخرجة وكاتبة مصرية. هي أول امرأة قامت بتأليف الموسيقى التصويرية للأفلام في السينما المصرية. وكانت من أوائل الرائدات في صناعة السينما وأكثرهن تثقيفًا. هي ابنة إسماعيل باشا حافظ الذي كان ناظراً للخاصة السلطانية في عهد السلطان حسين كامل، وكان إسماعيل صدقي رئيس وزراء مصر في عهد الملك فؤاد الأول من أقربائها. ولدت بحي محرم بك بالإسكندرية ودرست في مدرسة الفرنسيسكان ومدرسة الميردي ديو. ثم سافرت إلى فرنسا عندما كان عمرها 15 عامًا وحصلت على شهادة جامعية من الكونسرفتوار في الموسيقى عام 1930. لم يقتصر عملها في الإخراج والتمثيل وتأليف الموسيقى فقط، ولكنها عملت أيضًا في مجال المونتاج وتصميم الأزياء السينمائية والكتابة.
حياتها > نشأتها

ولدت الفنانة «بهيجة حافظ» في 4 أغسطس عام 1908 في الإسكندرية وتعلمت هناك، ودرست الموسيقى في باريس. و«بهيجة حافظ» هي ابنة إسماعيل محمد حافظ باشا. كانت من عائلة موسيقية فقد كان والدها «إسماعيل حافظ باشا» هاوياً للموسيقى، وقد مارس تأليف الأغاني وتلحينها، وكان يعزف على العود، والقانون، والرق، والبيانو. وكانت والدتها تعزف على الكمان والفيولنسيل، بينما أخوتها يعزفون على الآلات المختلفة، أما بهيجة فكانت تعزف على البيانو.
حياتها > علاقتها بالموسيقى

كان للمايسترو الإيطالي «جيوفاني بورجيزي»، والذي كان يقود الفرقة الموسيقية بالإسكندرية، أثر كبير في حياة «بهيجة حافظ»، فقد كان يتردد على قصرهم في حيّ «محرَّم بيك» بحكم صداقته لوالدها، لذلك درست قواعد الموسيقى الغربية على يديه. وتقول «بهيجة حافظ» إنها بدأت تعزف على البيانو وهي في سن الرابعة، وإنها قد ألّفت أول مقطوعة موسيقية وهي في التاسعة، حيث أُعجب والدها بهذه المقطوعة وأسماها «بهيجة». بعد ذلك ألّفت مقطوعتين، الأولى اسمها «من وحي الشرق» والثانية «معلهشي».
حصلت على دبلوم الموسيقى من فرنسا، ثم درست الإخراج والمونتاج في برلين، وكانت أول مصرية تنضم لجمعية المؤلفين في باريس. ظهرت أول أسطوانة لها في الأسواق عام 1926، وفي عام 1937 كان لها السبق في إنشاء أول نقابة للمهن الموسيقية.
حياتها > حياتها الشخصية

تزوجت بهيجة حافظ من رجل لا يحب الموسيقى، وبذلك لم يشاركها هوايتها، لذلك فقد طلبت منه الطلاق، وبعد طلاقها من زوجها وأيضا بعد وفاة والدها لم ترغب بهيجة في البقاء بالإسكندرية، فتركت بيت الأسرة بالإسكندرية وقررت الاستقرار بالقاهرة لتبدأ حقبة جديدة من حياتها.
حياتها > بداية مشوارها السينمائي

بعد أن نالت شهرة في عالم الموسيقى، كأول سيدة مصرية تقتحم هذا الميدان، نُشرت صورتها في مجلة «المستقبل» التي كان يصدرها «إسماعيل وهبي المحامي» شقيق «يوسف وهبي»، وقد نُشرت صورتها على غلاف المجلة، بالبرقع والطرحة، وكُتب تحتها عبارة «أول مؤلفة موسيقية مصرية»، حينها كان «محمد كريم» يبحث عن بطلة لفيلمه الأول (زينب)، بعد أن رفض «يوسف وهبي» قيام الفنانة «أمينة رزق» بالبطولة.
عندها، لفتت فتاة الغلاف انتباه «محمد كريم»، فعرض عليها بطولة الفيلم، ورحبَّت «بهيجة» بالعمل في السينما بالرغم من معارضة أسرتها الشديدة، لدرجة أن شقيقتها وقفت في السرادق حينها تتلقى العزاء فيها.
لم تكتف «بهيجة حافظ» ببطولة الفيلم فحسب، بل قامت أيضاً بوضع الموسيقى التصويرية له، والتي تتكون من اثنتي عشرة مقطوعة موسيقية.. وقد قامت بدور زينب أمام «سراج منير» و«زكي رستم» و«دولت أبيض» و«علوية جميل» و«عبد القادر المسيري».. ولأن هذا الدور يعتبر أول علاقتها بالتمثيل، فلم تكن «بهيجة» على دراية بكافة إمكانياته، خصوصاً بأن الدور ـ لكونه صامتاً ـ يحتاج بل يعتمد على التعبير بالحركة والإشارة والتحكم في ملامح الوجه وتقلصاته، لذلك كان «محمد كريم» حريصاً بأن تكون «بهيجة» دوماً بين كبار الممثلين، لتحتك بهم بما فيه الكفاية، حتى تتعلم منهم وتندمج معهم من ثم يكون باستطاعتها إعطاء الانفعالات المطلوبة، والطريف في الأمر إن «محمد كريم» قد استعان في ذلك الوقت بعازف على الكمان ليعزف لها لحناً أثناء التمثيل حتى تستطيع أن تعبر من موقف حزين.
حياتها > إنشاء شركة الإنتاج

لم يتوقف عطاء بهيجة الفني على التأليف الموسيقي فقط فقد أنشأت شركة إنتاج سينمائي تحت اسم (فنار فيلم) وأنتجت فيلم (ليلى بنت الصحراء) و (الضحايا)، كما أخرجت أفلام (ليلى البدوية)، و (الضحايا) و (ليلى بنت الصحراء) الذي كان أول فيلم مصري ناطق يعرض في مهرجان برلين السينمائي الدولي وينال جائزة ذهبية.
حياتها > ليلى بنت الصحراء

يذكر في مسيرة «بهيجة حافظ» السينمائية إجادتها لكل العناصر السينمائية، فإلى جانب التمثيل والإنتاج والموسيقى التصويرية كانت بارعة في تصميم الأزياء والإخراج، الذي اتجهت إليه بعد اختلافها مع المخرج «ماريو فولبى». فأخرجت فيلم «ليلى بنت الصحراء» الذي يمثل حدثاً تاريخياً في الأوساط السينمائية في ذلك الوقت لما تضمنه من ديكورات ضخمة وأزياء شدت المتفرج وخاصة ملابس البطلة، فضلاً عن الموضوع الذي كان جديداً على السينما المصرية. وكان أول فيلم مصرى يستخدم اللغة العربية الفصحى بسهولة وسلاسة، وشارك في بطولته «حسين رياض»، و«زكي رستم»، و«عبد المجيد شكرى»، و«راقية إبراهيم». وقد رشح هذا الفيلم للعرض في مهرجان البندقية عام 1938 ولكنه مُنع في آخر لحظة لصدور قرار بمنع عرضه داخلياً وخارجياً لما تضمنه من إساءة إلى تاريخ كسرى أنوشروان ملك الفرس وذلك بناء على شكوى واعتراض من الحكومة الإيرانية. وعلى الرغم من مكانة هذا الفيلم في تاريخ السينما المصرية إلا أنه كان السبب في إفلاس شركة «فنار فيلم» واضطرت «بهيجة حافظ» للتوقف عن الإنتاج لمدة تصل إلى عشر سنوات نظراً لما تكبدته من خسائر نتيجة منع عرضه ومصادرته.
حياتها > إفلاس شركة الإنتاج

عادت شركة فنار فيلم إلى الإنتاج بعد مُضي عشرة أعوام من التوقف، لتنتج فيلم (زهرة السوق ـ 1947) وهو من إخراج «حسين فوزي»، وأكمل إخراجه المونتير «كمال أبو العلا»، وكتبت «بهيجة حافظ» قصته، وعهدت إلى «إبراهيم حسين العقاد» بكتابة السيناريو والحوار، وقامت فيه بدوري «بهيجة» و«زهرة» مع «أحمد منصور» و«كمال حسين» و«علوية جميل» و«عبد الفتاح القصري»، واشترك فيه بالغناء المطرب اللبناني «وديع الصافي» عندما كان مطرباً مغموراً، وضم الفيلم مجموعة من الأغنيات قامت «بهيجة» بتلحينها، إضافة إلى وضع الموسيقى التصويرية. وبالرغم من أن الفيلم قد ضم مجموعة من كبار النجوم والوجوه الجديدة، إلا أن الحظ في النجاح لم يحالفه، وكان سبباً في خسارة «بهيجة حافظ» وإشهار إفلاسها في ذلك الوقت. وكانت بالفعل صدمة كبيرة لها جعلتها تتوقف نهائياً عن الإنتاج السينمائي، لتكون نهاية مؤسفة لقصة كفاح رائدة من رائدات السينما المصرية، ولم تظهر مرة أخرى في السينما ألا في دور قصير من فيلم (القاهرة 30 ـ 1968)، وذلك عندما اختارها المخرج «صلاح أبو سيف» لتقوم بدور الأميرة السابقة «شويكار».
حياتها > صالون بهيجة حافظ الثقافي

صحيح بأن «بهيجة حافظ» قد ابتعدت عن السينما، إلا أنها قد عاودت نشاطها الفني الموسيقي. فقد أنشأت في عام 1937 أول نقابة عمالية للموسيقيين وظلت هذه النقابة قائمة حتى عام 1954. كما أنشأت صالونها الثقافي الخاص عام 1959 داخل قصرها المجاور لقصر هدى شعراوى في شارع قصر النيل والذي كان له نشاط ثقافي وفني بارز وكان من بين حضوره الفنان محمد القصبجى، وقد كانت تلك الندوات فنية غنائية حيث كانت بهيجة حافظ تعزف على البيانو الأغنيات القديمة وأيضًا حديثة العهد. كان يتم تعريف الحضور بالأصوات الجديدة على الساحة، وكانت الندوات لا تخلو من الشعراء «علي الجنبلاطي»، و«روحية القليني». وكانت تحرص على تقديم الحلوى التي تشرف على صنعها في قصرها وكانت لديها مكتبة زاخرة بشتى الكتب عن الفن أو الأدب باللغتين العربية والفرنسية.
وفاتها

ظلَّت «بهيجة حافظ» طريحة الفراش لسنوات طويلة، لا يطرق بابها إلا القليل من معارفها، حتى اكتشف الجيران وفاتها بعد يومين من حدوث الوفاة. وحضرت شقيقتها "سومة" وابن شقيقها من الإسكندرية وقد شُيّعت لمثواها الأخير دون أن يمشي في جنازتها أحدًا من الفنانين. ودُفنت في مدافن الأسرة في القاهرة، ولم يتم كتابة النعي في الصحف أو حتى إقامة العزاء ليلاً.
رحلت «بهيجة حافظ» في صمت، بعد أن عاشت شبابها بين أضواء النجاح والشهرة، وهي التي جعلت من بيتها مزاراً لمحبي الفن والأدب والموسيقى، وكثيراً ما استضافت الوفود الأجنبية من الفنانين والكُتّاب واحتفت بهم في بيتها هذا، إلى أن حوّلته فيما بعد إلى جمعية ثقافية استمر نشاطها حتى رأت حلّها في عام 1968.
ذكراها

كانت بهيجة حافظ أول مصرية تُقبل عضوةً في جمعية المؤلفين بباريس، وتحصل على حق الأداء العلني لمؤلفاتها الموسيقية. إلا أن المكتبة الفنية المصرية لا تملك تسجيلات لهذه المؤلفات، ولم تُقدم أفلاماً توثق مسيرة هذه الرائدة سوى فيلم أنتجه المخرج العالمي يوسف شاهين يحمل اسم «عاشقات السينما» من إخراج ماريان خوري، يتناول مسيرة عدد من نساء السينما الأوائل، مثل بهيجة حافظ، وعزيزة أمير، وفاطمة رشدي، اَسيا داغر، ماري كويني، وكان الفيلم ضمن مشروع سينمائي اسمه «نساء رائدات».
فضلًا عن الفيلم، خصصت لها الكاتبة اللبنانية منى غندور، جانبًا من توثيقها لمرحلة بناء السينما على عاتق الرعيل الأول من السينمائيات المصريات في كتاب «سلطانات الشاشة».
أعمالها

| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
|  التمثيل القاهرة 30 1966 .  زهرة السوق 1947.  ليلى البدوية 1944.  ليلى بنت الصحراء 1937.  الاتهام 1934 .  الضحايا 1932.  زينب 1930. |  تأليف زهرة السوق - قصة وسيناريو وحوار.  ليلى البدوية - سيناريو وحوار.  ليلى بنت الصحراء - سيناريو وحوار. الإخراج ليلى البدوية.  ليلى بنت الصحراء. |  موسيقى السيد البدوي - الألحان والموسيقى التصويرية.  زهرة السوق - الألحان والموسيقى التصويرية.  سلوى - الألحان والموسيقى التصويرية.  ليلى البدوية - الألحان والموسيقى التصويرية.  ليلى بنت الصحراء - الألحان والموسيقى التصويرية.  الاتهام - الألحان والموسيقى التصويرية.  الضحايا - الألحان والموسيقى التصويرية.  زينب. |
مراجع

↑  Internet Movie Database (بالإنجليزية), QID:Q37312
1 2  "جوجل يحتفى بـ بهيجة حافظ أول مخرجة ومؤلفة موسيقى تصويرية مصرية". اليوم السابع. 4 أغسطس 2020. مؤرشف من الأصل في 2020-08-06. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-04.
↑  وفاة الفنانة بهيجة حافظ- ماهر حسن 13/ 12/ 2013 نسخة محفوظة 06 فبراير 2018 على موقع واي باك مشين.
↑  محمد جمال دسوقي- بهيجة حافظ الثلاثاء 24/مايو/2016 - 04:20 ص نسخة محفوظة 27 نوفمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
↑  الرياض.كوم-بهيجة حافظ واحدة من أهم رائدات السينما في مصر-لاثنين 10المحرم 1428هـ - 29يناير 2007م - العدد 14098 نسخة محفوظة 06 فبراير 2018 على موقع واي باك مشين.
↑  cinemaegypt.com-بهيجة حافظ نسخة محفوظة 29 يناير 2017 على موقع واي باك مشين.
↑  alraimedia.com-بهيجة حافظ... نجمة ماتت وحيدة / 12- القاهرة - من حنان عبدالهادي |-الجمعة، 12 سبتمبر 2008 نسخة محفوظة 19 نوفمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
↑  cinematechhaddad.com-ما كتبه حسن حداد-مثال جيد للفنان الشامل-نشر هذا المقال في مجلة هنا البحرين في 14 نوفمبر 1990 نسخة محفوظة 19 نوفمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
↑  albawabanews.com-بهيجة حافظ .. أول مؤلفة مصرية لموسيقى الأفلام -الخميس 26/فبراير/2015 - 10:40 ص نسخة محفوظة 23 أغسطس 2016 على موقع واي باك مشين.
↑  masress.com-السينما المصرية قامت على أكتاف المرأة-سمر فتحىنشر في روزاليوسف الأسبوعية يوم 24 - 12 - 2011 نسخة محفوظة 07 فبراير 2018 على موقع واي باك مشين.
1 2  masress.com-بهيجه حافظ الموسيقيه بنت محافظ الاسكندريه -المؤرخ الفنى وجيه ندى-نشر في شباب مصر يوم 01 - 08 - 2010 نسخة محفوظة 02 فبراير 2018 على موقع واي باك مشين.
↑  "بهيجة حافظ.. من أوائل رائدات صناعة السينما في مصر". مصرس. مؤرشف من الأصل في 2018-02-06. اطلع عليه بتاريخ 2018-02-05.
محرك قوقل يحتفي بالذكرى 112 لميلاد بهيجة حافظ في 4 أغسطس 2020.
جاكسون (مسيسيبي)

لمعانٍ أخرى، طالع جاكسون (توضيح).
جاكسون (بالإنجليزية: Jackson, Mississippi)‏ هي مدينة من مدن الولايات المتحدة. يبلغ عدد سكانها 173514 نسمة وذلك حسب إحصائيات سنة 2010 United States Census. يبلغ ارتفاع المدينة عن سطح البحر قرابة 85 متر. تبلغ مساحتها 276.7 كم². تقع على خط عرض 32.29889 وخط طول -90.18472.
موقع جاكسون بولاية ميسيسيبي
جاكسون (بالإنجليزية: Jackson)‏ هي عاصمة ولاية ميسيسيبي الأمريكية تقع في جنوب نهر يازو وبذلك فهى تعتبر في جنوب دلتا المسيسبى وهى أكثر من الولاية اكتظاظا بالسكان وأكبر مدنها. بلغ عدد سكانها 184,256 نسمة حسب إحصائية عام 2000 وقل عدد سكانها إلى 173,514 حسب احصائية 2010  ، ومساحتها 276.7 كم2. تأسست عام 1822.
شعار المدينة الحالى هو «جاكسون، المسيسبى: مدينه بروح.»
التاريخ > السكان الأصليون

هذا الإقليم الذي هو الآن مدينة جاكسون كان تاريخيا من أكبر الاراضى التي أقام فيها شعب التشوكتاو، وآخر جزء من السكان الاصليين الذين عاشوا بالمنطقة لألاف السنين. هذه المنطقة التي تم الحصول عليها بواسطة الولايات المتحدة تحت شروط اتفاقية وقف الدوك عام 1820.
توأمة

لجاكسون (مسيسيبي) اتفاقيات توأمة مع كل من:
شين
شيا يي
مشاهير

ولدت المغنية ليان رايمز في مدينة جاكسون.
مراجع

↑  '"`UNIQ--templatestyles-0000000A-QINU`"'تعداد الولايات المتحدة 2020، QID:Q23766566
↑  '"`UNIQ--templatestyles-0000000C-QINU`"'مكتب تعداد الولايات المتحدة، المحرر (17 مارس 2022)، 2016–2020 American Community Survey، QID:Q111610221
↑  '"`UNIQ--templatestyles-0000000E-QINU`"'GeoNames (بالإنجليزية), 2005, QID:Q830106
↑  "MEDA - MetroJackson Economic Development Alliance". مؤرشف من الأصل في 2011-07-14. اطلع عليه بتاريخ أغسطس 2020. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)
↑  "Jackson, Mississippi | City With Soul". Jacksoncitywithsoul.com. مؤرشف من الأصل في 2019-01-03. اطلع عليه بتاريخ 2010-01-31.
علي ثويني

علي ثويني معمار وكاتب وباحث أكاديمي عراقي، من مواليد بغداد - كرادة مريم 1957، لديه إصدارات عديدة ومشارك في عدة منابر ثقافية واستاذ جامعي، كما درس ونظر ونشر، ولديه إسهامات بالنشر المعماري والثقافة عموما ومهتم بالمنتج الثقافي العراقي ولاسيما التراثي، ترك العراق مبكرا عام 1975، لكن جذوره بقيت عراقية ولغته العربية سليمة على الرغم من انه لم يدرس باللغة العربية، أي ان كل دراساته باللغات الاجنبية، ذهب إلى المانيا في البداية عام 1984 ثم ذهب لباريس وبقي هناك اقل من سنة ثم منع بسبب غزوالعراق للكويت عام 1990، عاش في الجزائر وعمل فيها لفترة ثم هاجر إلى السويد عام 1992.
| علي ثويني> معلومات شخصية   | علي ثويني> معلومات شخصية   |
| --- | --- |
 اسم الولادة: علي ثويني
الميلاد: 1957 بغداد
الإقامة: السويد
الجنسية:  عراقي
الحياة العملية  : الحياة العملية  
التعلّم: ماجستير في الهندسة المعمارية دكتوراة عمارة أسلامية
المهنة: كاتب   مهندس معماري
اللغات: اللغة العربية
أعمال بارزة: المكان والعمارة
 بوابة الأدب:  بوابة الأدب
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل
التحصيل العلمي

1975-1983 ماجستير في الهندسة المعمارية وتخطيط المدن- جامعة بوخارست - رومانيا.
1996 -1999 دكتوراه في العمارة بأطروحة عن العمارة الإسلامية، ودرس في بودابست وباريس وستوكهولم.