جعة
مراجع

↑  وصلة مرجع: https://discovering.beer/what-beer-is-made-from/hops/.
↑  مصطفى الشهابي (2003). أحمد شفيق الخطيب (المحرر). معجم الشهابي في مصطلحات العلوم الزراعية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 5). بيروت: مكتبة لبنان ناشرون. ص. 835. ISBN:978-9953-10-550-5. OCLC:1158683669. QID:Q115858366.
↑  موقع المعاني.. نسخة محفوظة 13 أغسطس 2017 على موقع واي باك مشين.
↑  إدوار إلياس إلياس؛ إلياس أنطون إلياس (1979). قاموس إلياس العصري: عربي - إنجليزي (بالعربية والإنجليزية). بيروت: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع. ص. 551. ISBN:978-977-85230-6-5. OCLC:1232309353. QID:Q107398622.، يقابلها بالإنجليزية ؛ Beer.
↑  Barth, Roger. The Chemistry of Beer: The Science in the Suds, Wiley 2013: ISBN 978-1-118-67497-0.
↑  How Beer Is Carbonated and Why Is Beer Fizzy? نسخة محفوظة 23 يناير 2017 على موقع واي باك مشين.
↑  "Volume of World Beer Production". European Beer Guide. مؤرشف من الأصل في 2006-10-28. اطلع عليه بتاريخ 2006-10-17.
↑  Nelson، Max (2005). The Barbarian's Beverage: A History of Beer in Ancient Europe. Abingdon, Oxon: Routledge. ص. 1. ISBN:0-415-31121-7. مؤرشف من الأصل في 2020-05-13. اطلع عليه بتاريخ 2010-09-21.
↑  Rudgley، Richard (1993). The Alchemy of Culture: Intoxicants in Society. London: British Museum Press. ص. 411. ISBN:978-0-7141-1736-2. مؤرشف من الأصل في 2020-02-19. اطلع عليه بتاريخ 2012-01-13. {{استشهاد بكتاب}}: |archive-date= / |archive-url= timestamp mismatch (مساعدة)
↑  Arnold، John P (2005). Origin and History of Beer and Brewing: From Prehistoric Times to the Beginning of Brewing Science and Technology. Cleveland, Ohio: Reprint Edition by BeerBooks. ص. 411. ISBN:0-9662084-1-2. مؤرشف من الأصل في 2020-02-19. اطلع عليه بتاريخ 2012-01-13. {{استشهاد بكتاب}}: |archive-date= / |archive-url= timestamp mismatch (مساعدة)
↑  Joshua J. Mark (2011). Beer. Ancient History Encyclopedia. نسخة محفوظة 07 يوليو 2014 على موقع واي باك مشين.
↑  World's Best Beers: One ThousandCraft Brews from Cask to Glass. Sterling Publishing Company, Inc. 6 أكتوبر 2009. ISBN:978-1-4027-6694-7. مؤرشف من الأصل في 2020-02-11. اطلع عليه بتاريخ 2010-08-07.
↑  "Beer Before Bread". Alaska Science Forum #1039, Carla Helfferich. مؤرشف من الأصل في 2008-05-09. اطلع عليه بتاريخ 2008-05-13.
1 2  "Nin-kasi: Mesopotamian Goddess of Beer". Matrifocus 2006, Johanna Stuckey. مؤرشف من الأصل في 2008-05-24. اطلع عليه بتاريخ 2008-05-13.
1 2  Black, Jeremy A.; Cunningham, Graham; إليانور روبسون (2004). The literature of ancient Sumer. Oxford: Oxford University Press. ISBN:0-19-926311-6.{{استشهاد بكتاب}}:  صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
↑  "Life's Little Mysteries.com – When Was Beer Invented?". lifeslittlemysteries.com. مؤرشف من الأصل في 2011-08-02. اطلع عليه بتاريخ 2011-05-03.
↑  "Beer". Britannica.com. مؤرشف من الأصل في 2007-05-11.; Michael M. Homan, Beer and Its Drinkers: An Ancient near Eastern Love Story, Near Eastern Archaeology, Vol. 67, No. 2 (Jun. 2004), pp. 84–95.
↑  "Archeologists Link Rise of Civilization and Beer's Invention". CBS News. 8 نوفمبر 2010. مؤرشف من الأصل في 2018-10-02. اطلع عليه بتاريخ 2010-11-10.
↑  McGovern, Patrick, Uncorking the Past, 2009, ISBN 978-0-520-25379-7. pp. 66–71.
↑  "Jar in Iranian Ruins Betrays Beer Drinkers of 3500 B.C." The New York Times. 5 نوفمبر 1992. مؤرشف من الأصل في 2018-12-13. اطلع عليه بتاريخ 2010-11-10.
↑  Prince, J. Dyneley (1916). "A Hymn to Ninkasi". The American Journal of Semitic Languages and Literatures. ج. 33 ع. 1: 40–44. DOI:10.1086/369806.
↑  Hartman, L. F. and Oppenheim, A. L., (1950) On Beer and Brewing Techniques in Ancient Mesopotamia. Supplement to the Journal of the American Oriental Society, 10. Retrieved 20 September 2013.
↑  Dumper, Stanley. 2007, p.141.
↑  "Fermented beverages of pre- and proto-historic China". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. مؤرشف من الأصل في 2018-10-19. اطلع عليه بتاريخ 2010-09-21.
↑  "Li Wine: The Beer of Ancient China -China Beer Festivals 2009". echinacities.com. 15 يوليو 2009. مؤرشف من الأصل في 2009-07-19. اطلع عليه بتاريخ 2010-09-21.
↑  Standage، Tom (2006). A History of the World in Six Glasses. Westminster, MD: Anchor Books. ص. 311. ISBN:978-0-385-66087-7. مؤرشف من الأصل في 2020-02-11. {{استشهاد بكتاب}}: |archive-date= / |archive-url= timestamp mismatch (مساعدة)
↑  Mirsky، Steve (مايو 2007). "Ale's Well with the World". ساينتفك أمريكان. ج. 296 ع. 5: 102. DOI:10.1038/scientificamerican0507-102. مؤرشف من الأصل في 2013-12-17. اطلع عليه بتاريخ 2010-09-21.
↑  Dornbusch، Horst (27 أغسطس 2006). "Beer: The Midwife of Civilization". Assyrian International News Agency. مؤرشف من الأصل في 2018-10-25. اطلع عليه بتاريخ 2010-09-21.
↑  Protz، Roger (4 ديسمبر 2004). "The Complete Guide to World Beer". مؤرشف من الأصل في 2016-10-12. اطلع عليه بتاريخ 2010-09-21. When people of the ancient world realised they could make bread and beer from grain, they stopped roaming and settled down to cultivate cereals in recognisable communities.
↑  "Prehistoric brewing: the true story". Archaeo News. 22 أكتوبر 2001. مؤرشف من الأصل في 2019-04-21. اطلع عليه بتاريخ 2010-09-21.
↑  "Beer-history". Dreher Breweries. مؤرشف من الأصل في 2009-07-09. اطلع عليه بتاريخ 2010-09-21.
↑  Max Nelson, The Barbarian's Beverage: A History of Beer in Ancient Europe pp2, Routledge (2005), ISBN 0-415-31121-7.
↑  Google Books Richard W. Unger, Beer in the Middle Ages and the Renaissance pp57, University of Pennsylvania Press (2004), ISBN 0-8122-3795-1. نسخة محفوظة 19 أبريل 2015 على موقع واي باك مشين.
↑  Max Nelson, The Barbarian's Beverage: A History of Beer in Ancient Europe pp110, Routledge (2005), ISBN 0-415-31121-7. نسخة محفوظة 19 أبريل 2015 على موقع واي باك مشين.
↑  "492 Years of Good Beer: Germans Toast the Anniversary of Their Beer Purity Law". دير شبيغل 23 April 2008. نسخة محفوظة 22 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين.
↑  Cornell، Martyn (2003). Beer: The Story of the Pint. Headline. ISBN:0-7553-1165-5.
↑  "Industry Browser — Consumer Non-Cyclical — Beverages (Alcoholic) – Company List". Yahoo! Finance. مؤرشف من الأصل في 2007-10-02. اطلع عليه بتاريخ 2007-11-05.
↑  "Beer: Global Industry Guide". Research and Markets. مؤرشف من الأصل في 2007-10-11. اطلع عليه بتاريخ 2007-11-05.
↑  "Analysis: Premium Chinese beer a bitter brew for foreign brands". Reuters. 3 نوفمبر 2011. مؤرشف من الأصل في 2015-10-30.
↑  "Breaking the Home Brewing Law in Alabama". Homebrew4u.co.uk. مؤرشف من الأصل في 2008-10-09. اطلع عليه بتاريخ 2008-09-28.
↑  Stampfer MJ, Kang JH, Chen J, Cherry R, Grodstein F (يناير 2005). "Effects of moderate alcohol consumption on cognitive function in women". N Engl J Med. ج. 352 ع. 3: 245–53. DOI:10.1056/NEJMoa041152. PMID:15659724.{{استشهاد بدورية محكمة}}:  صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
↑  Hines LM, Stampfer MJ, Ma J (فبراير 2001). "Genetic variation in alcohol dehydrogenase and the beneficial effect of moderate alcohol consumption on myocardial infarction". N Engl J Med. ج. 344 ع. 8: 549–55. DOI:10.1056/NEJM200102223440802. PMID:11207350. مؤرشف من الأصل في 2020-05-08.{{استشهاد بدورية محكمة}}:  صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
↑  Berger K, Ajani UA, Kase CS (نوفمبر 1999). "Light-to-moderate alcohol consumption and risk of stroke among U.S. male physicians". N Engl J Med. ج. 341 ع. 21: 1557–64. DOI:10.1056/NEJM199911183412101. PMID:10564684. مؤرشف من الأصل في 2020-05-12.{{استشهاد بدورية محكمة}}:  صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
↑  Mukamal KJ, Conigrave KM, Mittleman MA (يناير 2003). "Roles of drinking pattern and type of alcohol consumed in coronary heart disease in men". N Engl J Med. ج. 348 ع. 2: 109–18. DOI:10.1056/NEJMoa022095. PMID:12519921.{{استشهاد بدورية محكمة}}:  صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
↑  "Don't worry, be hoppy: The Weekender's Guide to Beer". Sioux City Journal. 8 أغسطس 2013. مؤرشف من الأصل في 2017-10-28. اطلع عليه بتاريخ 2015-08-17.
↑  "International Beer Day: 10 things you never knew about beer". The News. 1 أغسطس 2014. مؤرشف من الأصل في 2015-10-28. اطلع عليه بتاريخ 2015-08-17.
↑  Leslie Dunkling & Michael Jackson, The Guinness Drinking Companion, Lyons Press (2003), (ردمك 1-58574-617-7)
↑  Best Drinking Game Book Ever, Carlton Books (28 October 2002), (ردمك 1-85868-560-5)
↑  Shott، Chris (7 أكتوبر 2005). "The Pong Arm of the Law". The Washington City Paper. مؤرشف من الأصل في 2007-09-27. اطلع عليه بتاريخ 2007-07-27.
↑  Banjo، Shelly (29 أغسطس 2007). "Thwock, Gulp, Kaching! Beer Pong Inspires Inventors". The Wall Street Journal. مؤرشف من الأصل في 2018-07-10. اطلع عليه بتاريخ 2011-02-14.
↑  Sherer، Michael (1 يونيو 2001). "Beer Boss". Cheers. مؤرشف من الأصل في 2018-11-18. اطلع عليه بتاريخ 2007-11-14.
↑  Dietler، Michael (2006)، "Alcohol: Anthropological/Archaeological Perspectives"، Annual Review of Anthropology, vol.35, pp. 229–249
↑  "Beer Production Per Capita". European Beer Guide. مؤرشف من الأصل في 2006-10-28. اطلع عليه بتاريخ 2006-10-17.
↑  Carley Tonoli؛ Liz Minchin (16 أبريل 2013). "Beer on the brain: how taste alone can drive men to drink". The Conversation. The Conversation Media Group. مؤرشف من الأصل في 2018-12-21. اطلع عليه بتاريخ 2013-04-18.
↑  Nardini، M (2004). "Determination of free and bound phenolic acids in beer". Food Chemistry. ج. 84: 137–143. DOI:10.1016/S0308-8146(03)00257-7.
| 0 | 1 |
| --- | --- |
التصنيفات الطبية:  نظام فهرسة المواضيع الطبية (MeSH): D001515  
المعرفات الخارجية:  مكنز المعهد القومي للسرطان (NCI): C66824  نظام اللغة الطبية الموحدة (UMLS CUI): C0004922  المكتبة المركزية القومية في فلورنسا (BNCF): 18921  PatientLikeMe treatment ID: beer  
بوابة مطاعم وطعام
بوابة ثقافة
بوابة مشروبات
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
وطنية:  المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF)  الملف الاستنادي المتكامِل (GND)  المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  مكتبة البرلمان القومي الياباني (NDL)  قاعدة البيانات الوطنية التشيكية (NLCR AUT) 
أخرى:  قاموس سويسرا التاريخي (HDS)  الأراشيف القومية في الولايات المُتحدة (NAID) 
نموذج خشبي مصري لصناعة البيرة في مصر القديمة.
لوحة "في المقهى" بريشة إدوارد مانيه.
محل صناعة جعة في القرن السادس عشر.
نشا يتم مزجه بالماء
الخميرة الفورية
خيمة في أوكتوبرفست بمدينة ميونخ الألمانية — يعد أوكتوبرفست المهرجان الأكبر للجعة في العالم
لعبة كرة طاولة الجعة