stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
قرار مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة رقم 343

| قرار مجلس الأمن | قرار مجلس الأمن |
| --- | --- |
التاريخ: 1973
الرمز: S/RES/343(1973)  
الأعضاء الدائمون:  الصين  فرنسا  المملكة المتحدة  الولايات المتحدة  الاتحاد السوفيتي
أعضاء غير دائمين:  أستراليا  النمسا  غينيا  الهند  إندونيسيا  كينيا  بنما  بيرو  السودان  يوغوسلافيا
  قرار مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة رقم 342    قرار مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة رقم 344    :   قرار مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة رقم 342    قرار مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة رقم 344    
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
قرار مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة رقم 343، الذي اعتمد في 14 ديسمبر 1973، بعد التأكيد على القرارات السابقة بشأن هذا الموضوع، ومشيراً إلى التطورات المشجعة الأخيرة، مدد المجلس ولاية قوة الأمم المتحدة في قبرص لفترة أخرى تنتهي في 15 يونيو 1974. كما دعا المجلس الأطراف المعنية مباشرة إلى مواصلة العمل بأقصى درجات ضبط النفس والتعاون الكامل مع قوة حفظ السلام.
اعتمد القرار بأغلبية 14 صوتاً، مقابل صوت واحد ممتنع من جمهورية الصين الشعبية.
انظر أيضا

النزاع القبرصي
قائمة قرارات مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة من 301 إلى 400 (1971-1976)
دجاج مقلي

دجاج مقلي
| 0 | 1 |
| --- | --- |
المنشأ:   إسكتلندا غرب أفريقيا
النوع:  طبق دجاج — deep-fried food (en)  — الوجبة 
المكونات الرئيسية:  لحم دجاج 
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
الدجاج المقلي (المعروف أيضًا باسم الدجاج الجنوبي المقلي نسبة لموطنه الأصلي في جنوب الولايات المتحدة) هو طبق يتكون من قطع دجاج يتم نقعها في عجينة سائلة متبلة وتمريرها في مسحوق الدقيق أو الخبز قبل أن يتم قليها في الزيت إما في طاسة قلي أو في مقلاة القلي العميق. يضيف استخدام الخبز قشرة مقرمشة إلى السطح الخارجي لقطعة الدجاج محافظا على طراوة اللحم وعصائره. ويعتبر الدجاج الرومي أكثر أنواع اللحوم استخداما في هذا الطبق.
أرز ودجاج مقلي
دجاج مقلي مع بطاطا مقلية
تعد الفطائر الشائعة في العصور الوسطى الأوروبية أول طبق شعبي يتم قليه. فيما يعتبر الاسكتلنديون أول الشعوب الأوروبية التي كانت تقوم بقلي الدجاج في الدهن وهو خال من التوابل. في المقابل، كانت التقاليد لدى عدد من شعوب غرب أفريقيا تتضمن قلي الدجاج المتبل في زيت النخيل. وقد تم دمج تقنيات القلي الاسكتلندية وتقنيات التوابل في غرب أفريقيا من قبل العبيد الأفارقة في الجنوب الأمريكي.
المميزات

يتميز الدجاج المقلي بالقرمشة والعصارة، حيث يمكن أن يكون حارا أو مالح الطعم كما يمكن تقديمه مزينا بالفلفل الحلو أو الصلصة الحارة. وهو النوع شائع بشكل خاص في المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة مثل كنتاكي. يتم تقديم الطبق تقليديًا مع البطاطا المهروسة والمرق أو المعكرونة بالجبنة أو وسلطة الكولسلو والبسكويت.
يشتهر الطبق بدسمه، خاصةً عندما يأتي من منافذ الوجبات السريعة. حيث صرحت بعض المصادر أن بعض الأشخاص الذين يستمتعون بتناول الطعام يقتصرون على تناوله فقط عددًا من المرات في السنة، للحفاظ على استهلاك منخفض للدهون. ومن بين الأجزاء المختلفة المستخدمة في الدجاج المقلي، يتم اختار الأجنحة عمومًا لاحتواءها لى أكبر نسبة من الدهون، بحوالي 40 غرامًا (0.088 رطل) من الدهون لكل 100 غرام (0.22 رطل). ومع ذلك، فإن متوسط الدجاجة المقلية الكاملة يحتوي فقط على حوالي ٪12 من الدهون، أي 12 غراما (0.026 رطل) لكل 100 غرام (0.22 رطل). في المقابل، يحتوي 100 غرام (0.22 رطل) من الدجاج المقلي بشكل عام على حوالي 240 سعرة حرارية من الطاقة.
طريقة التحضير

عموما، لا يتم قلي الدجاج كاملا. بل يقسم إلى قطع مصغرة. أقسام اللحم الأبيض هي الصدر وأجنحة الجزء الأمامي للدجاج، بينما أقسام اللحم الأسود هي أفخاذ الجزء الخلفي من الدجاج. عادة ما يتم تقسيم الصدر إلى قطعتين في حيث عادة ما يتم التخلص من الظهر. كما تستخدم أصابع الدجاج، وهي قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح طويلة، بشكل شائع.
لتحضير قطع الدجاج المقلي، يتم تغليفها في عجينة تحتوي على دقيق ممزوج بالبيض أو الحليب مخلوطة بالتوابل مثل الملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ثم تمريرها في الدقيق أو فتات الخبز. وقد تسبق هذه العملية عملية نقع اللحم في التوابل أو غمسه في اللبن الرائب، حيث تعمل الحموضة على تطرية اللحم. وخلال طهي قطع الدجاج، يتم امتصاص بعض الرطوبة التي تنبثق من الدجاج عن طريق طلاء الدقيق مما يخلق قشرة بنية لذيذة.
تقليديا، يتم استخدام زيت الذرة وزيت الفول السوداني وزيت الكانولا وزيت فول الصويا أو غيرها من الزيوت النباتية. فيما تعتبر نكهة زيت الزيتون عمومًا قوية جدًا بحيث لا يمكن استخدامها للدجاج المقلي التقليدي، كما أن رائحتها تجعلها غير صالحة للاستخدام. هناك ثلاث تقنيات رئيسية للقلي الدجاج وهي: البروستينغ، أو القلي العميق أو البان فراي.
تتطلب تقنية البان فراي أو «مقلاة القلي» مقلاة ضحلة من التصميم الجيد ومصدرا للدهون. تُعد قطع الدجاج على النحو الوارد أعلاه ثم تُقلى. يتم تسخين الدهون (الزيت) عمومًا في درجة حرارة عالية بما يكفي ليتكون بعض القشر على الجزء الخارجي من قطع الدجاج. بمجرد إضافة القطع إلى الدهن، يتم تقليل درجة الحرارة. هناك نقاش حول عدد المرات التي يجب أن تقلب فيها قطع الدجاج، حيث يحبذ البعض في كثير من الأحيان أن يتم تقليب القطع يتحول حتى تتحول إلى اللون البني فيما يحبذ الجانب الآخر بذلك تحويله فقط عند الضرورة القصوى. بمجرد الانتهاء من قلي قطع الدجاج تقريبًا، ترتفع درجة الحرارة وتحمر القطع إلى اللون المطلوب (يضيف بعض الطهاة كميات صغيرة من الزبدة في هذه المرحلة لتحسين اللون البني). تصبح رطوبة الدجاج التي تلتصق في أسفل المقلاة ضرورية لصنع الصلصة.
تتطلب تقنية القلي العميق مقلاة عميقة تسمح بغمر قطع الدجاج في الدهون الساخنة بالكامل. تمكن التقنية من وضع الطعام بشكل كامل في الزيت ثم طبخه في درجة حرارة عالية جدًا. يتم إعداد القطع كما هو موضح أعلاه. ويتم تسخين الدهون في المقلاة العميقة إلى درجة الحرارة المطلوبة. تتم إضافة القطع إلى الدهون والحفاظ على درجة حرارة ثابتة طوال عملية الطهي.
يستخدم البروستينغ حلة ضغط لتسريع عملية الطهي. فتتحول الرطوبة داخل الدجاج إلى بخار مما يزيد من الضغط في الطهي ويقلل من درجة حرارة الطبخ المطلوبة. من مميزات البخار طهو الدجاج من الداخل مع الاحتفاظ بالرطوبة والهشاشة مع الحفاظ على طبقة مقرمشة. يتم تسخين الدهون في طنجرة الضغط. تحضر قطع الدجاج كما هو موضح أعلاه ثم توضع في الدهن الساخن. يتم وضع الغطاء على طنجرة الضغط، وبالتالي يتم قلي قطع الدجاج تحت الضغط.
غالباً ما تشير عبارة «بلد مقلي» و «دجاج مقلي» إلى الأطعمة الأخرى المحضرة بطريقة الدجاج المقلي. عادةً ما يعني ذلك قطعة من اللحم المفرومة الخالية من العظم يجري فرمها أو ضربها بنعومة أو طهيها بأي من الطرق الموضحة. وتعتبر شريحة لحم الدجاج المقلي من أكثر الأطبق شيوعا في هذا الصنف. غالبا ما يتم تقديم هذه الأطباق مع المرق.
قلي الدجاج كيميائيا > الزيت القلي العميق أو تسخين الدهن

إن القلي العميق أحد طرق تحضير الأغذية المستعملة في المنزل وفي الصناعة، حيث تغطس اللحمة ودجاج والسمك، والكعكة المحلاة (doughnut)، ورقائق البطاطا أو أصابع البطاطا في الدهن (الزيت) وتسخن لنحو 180 ° م، لمدة بضع دقائق، ليغدو الطعام طرية جاهزة للأكل. يطرأ على زيوت ودهون القلي تغيرات واسعة في خصائصها الفيزيائية والكيميائية بعد استعمالها في القلي لفترة طويلة. تشير البيانات إلى أن تسخين زيت الصويا المهدرج جزئيا وبسبب تفاعلات تدخل فيها الروابط المضاعفة، مما يؤدي إلى تناقص في العدد اليودي وإلى تغيرات في تركيب الحموض الدهنية. في حالة زيت الصويا يمكن القول إن حمض لينولييك وحمض لينولينيك أكثر الحموض تأثرة ويتشكل البيروكسيدات في درجات الحرارة المرتفعة ويطر عليها مباشرة تشطر مع تكوين مركبات هیدروکسي مما ينعكس بزيادة رقم الهيدروكسيل. وعلى هذا فإن تعيين رقم البيروكسيد لتقويم جودة الدهن أو الزيت في القلي العميق غير ملائم. تنبلمر ثلاثي أسيل غليسيرول غير المشبعة خلال التسخين مؤديا ذلك إلى زيادة الزوجة الدهن، ويتشكل مثنویات ومثلثیات، حيث يمكن متابعة زيادة هذه المكونات بكروماتوغرافيا التغلغل الهلامية (GPC).
وتعد هذه التقنية GPC وسيلة قيمة أولية لتحليل العدد الكبير من نواتج التفاعل المتشکله
العميق، سواء أطبقت قبل أو بعد التحليل الميتانولي للعينات. يمكن الاستمرار في إجراء التجزئة لاسترات الميثيل الموحودة من خلال تشكيل معقدات مع اليوريا، وتتجمع الحموض الدهنية الحلقية في السائل الطافي. تفصل استرات الميتيل المثنوية ب RP - HPLC ، وتحلل بعدها با GC / MS بعد إجراء مسيله لمجموعات OH . يحصل على عدد كبير من النواتج الطيارة وغير الطيارة خلال القلي العميق للزيت أو الدهن.
قلي الدجاج كيميائيا > الأكسدة التلقائية لشحوم الأسيل المشبعة

تتناقص انتقائية الأكسدة التلقائية فوق الدرجة 60 ° م لأنه يجري على الهيدرو بيروكسيدات المتشكلة تحلل ذاتي معطية جذور هیدروکسي وألكرسي ذات فعالية عالية بما يمكنها من تحريد ذرات هيدروجين من الحموض الدهنية المشبعة. تعطي التفاعلات السابقة العديد من المركبات أمثلة عنها من ألدهيدات دميتيل كيتونات تشتق من ثلاثي ستيارين. هذا ويؤدي التدرك الحراري للحموض الدهنية الحرة إلى تشكيل صنفي المركبات السابقة. تتشكل الحموض الدهنية الحرة أما بحلهمة ثلاثي غليسيريد أو بأكسدة الألدهيدات.
يحصل على كيتونات الميتيل بالأكسدة بيتا المحرضة بالحرارة على أن يتبعها تفاعل نزع الكربوکسیل يحصل على الألدهيدات من تشدف هیدرو بيروكسيدات بالية انقسام في الموقع 8 التي تحدث بصورة غير نقائية في درجات الحرارة العالية. يسهل تدرك الألدهيدات غير المشبعة ذات الرابطة المضاعفة المتقارنة مع مجموعة الكربونیل خلال عملية القلي العميق العادلة. وتؤدي إضافة الماء إلى تشكيل 3 - هیدروکسي ألدهيد الذي ينشطر بتكاثف الألدول المحفز بالحرارة ومن الأمثلة على هذه الآلية تدرك (Z , E) -6,2- نونادايينال إلى (2) -4 - هبتينال وأسيت ألدهيد وتشطر 4,2 - دیکاديين إلى 2 - اوكتينال وأسيت ألدهيد.
إن بعض المركبات المتطايرة هي مصادر رائحة هامة، وبالذات (Z , E) و (E , E) -4,2- دیكادایینال المسؤولين عن النكهة السارة للقلي العميق. تتكون الألدهيدات السابقة بالتدرك الحراري لحمض لينولييك لذلك تعطى الزيوت والدهون التي تحوي هذا الحمض رائحة أفضل خلال القلي العميق من الدهون المهدرجة. وإذا سخن الدهن لفترة طويلة تعطى المركبات المتطايرة النابية رائحة غير مرغوبة.
قلي الدجاج كيميائيا > البلمرة

تصاوغ في شروط القلي العميق الحموض الدهنية المختلفة بالروابط المضاعفة (isolenic) لتعطي حموضة دهنية متقارنة تتأثر بعملية إضافة حلقية في 4,1- لتعطي ما يسمى معقدات Diels - Alder
إذا تجاوزنا العيب الحاصل في الرائحة والطعم للزيت والدهن المعرض إلى التسخين لفترة طويلة بعد الزيت فاسد إذا بلغ فيه مستوى الحموض الدهنية المؤكسدة غير الذوابة في آثير البترول ك 1% (أو = 0.7 في درجة حرارة تدخين د 170 م). تختلف الزيوت والدهون في ثباتها تجاه الحرارة، فيزداد ثباتا ودرجة الروابط المضاعفة.
قصر السلسلة الجانبية لمشتقات سیکلوهکسان رباعية الاستبدال بالأكسدة إلى مجموعات أوكسو أو هیدروکسي أو کربوکسي. كما تتعرض حلقة سیکلوهکسين إلى نزع مباشر للهيدروجين وتتحول إلى حلقة عطرية، ويتشكل بالتالي مركبات لها علاقة ب. وتطرأ تغيرات على جذور الحمض الدهني أو جذور ثلاثي أسيل غليسيرول المتشكلة بتجريد الهدروجين في غياب الأكسجين وتتحول إلى مثنوي يتحول إلى بنية حلقية.
ونجد أن وجود الأكسجين يؤدي إلى تشكيل بوليميرات فيها روابط أثير وبيروکسید، ويمكن أن تضم مجموعات هیدروکسي أو كسو أو ایبوکسي وقد میزت البنيات الآتية من ضمن غيرها. إن المركبات السابقة غير مرغوبة في الزيت أو الدهن الذي تعرض إلى القلي العميق لأنها تنقص وبصورة دائمة خصائص نكهة الزيت والدهن كما تسلك مجموعات HO فيها كأنها عوامل خفض سطحي، أي أنها تشكل رغاوي.
قلي الدجاج كيميائيا > التحلل بالإشعاع

تتشكل جذور الألكيل وأسیلو کسي خلال التحلل الإشعاعي لشحوم الأسيل، ولا تلبث أن تتفاعل بعدها معطية مركبات طيارة. ويعد تشكيل الألكانات والألكنات التي ينقصها ذرة أو ذرتي کربون عن حالة الأسيل الأصلي مكان اهتمام الكشف التشعيع.
لتحلل الإشعاعي لحمض بالميتيك، أوليك وستياريك. وقد برهن أن تراكيزها تزداد في الدهن مع زيادة الجرعة الإشعاعية ومثالها لحم الدواجن (دجاج). تستعمل مجموعة أخرى من المركبات كدلائل على التشعيع، وهي ألكيل سيکلوبوتانونات، وتنتج من ثلاثي أسيل غليسيريد، ولا تتشكل بتسخين اللحم أو بالأحياء الدقيقة. وفي لحم الفروج الذي تعرض إلى جرعة شعاعيه KGy 1، أمكن كشف Mg 0.72 من 2 - دو دیسیل سیکلو بوتانون في كل غرام من الشحم. وهذا الدليل ثابت لأنه لم يتناقص خلال 18 يوما إلا بمقدار 15 % فقط.
تبلغ قوة الجرعة الإشعاعية المستخدمة لإزالة تلوث اللحوم والبهارات بين 3-30 kGy . ولذلك يتوقع حدوث التفاعلات الكيميائية المذكورة . ويستعمل في معالجة الخضار والفاكهة جرعات أقل كما في الأمثلة الآتية: إزالة تلوث الفاكهة والمكسرات kGy 0.5-0.15)، تثبیط تبرعم البطاطا والبصل والثوم (KGy 0.2-0.15)، تأخير نضج الموز والمانغو والبابايا (KGy 0.12-0.75) وهذا ما يجعل الكشف الكيميائي للإشعاعات في هذه الأغذية هامة شديدة الصعوبة.
طرق أخرى

دجاج باربرتون المعروف أيضا باسم الدجاج المقلي الصربي، وهو نسخة أنشأها المهاجرون الصرب في باربرتون (أوهايو) ثم انتشر بعد ذلك في جميع أنحاء تلك الولاية.
دجاج ماريلاند هو طبق وطني لولاية ماريلاند وهو نوع من الدجاج المقلي الذي ينقع غالبًا في الحليب الرائب ويقدم بعدها مرفوقا بصلصة مرق اللحم. انتشرت الوصفة خارج الولايات المتحدة إلى المطبخ الطته الشهير أوغوست إسكوفيي وبعد مرورها بعدة تعديلات وجدت مكانًا في المطبخ البريطاني ومطبخ الأسترالي. يتم إعداد الطبق عندما يتم وضع قدر من قطع الدجاج والدهون، كما هو الحال عند القلي في الفرن حتى يطهي الطعام كليا بشكل أساسي في الفرن.
دجاج الفشار هو عبارة عن قطع صغيرة من الدجاج يتم نقعها ثم تغطيتها بالخبز وقليها، مما ينتج عنه قطع لحم صغيرة تشبه الفشار.
الدجاج والفطائر هو عبارة عن مجموعة من الأطعمة التي يتم تقديمها تقليديًا لوجبات الإفطار والعشاء في وجبة واحدة، وهي شائعة في المطاعم الروحية في أمريكا الجنوبية وخارجها.
الدجاج الحار هو طبق شائع في منطقة ناشفيل (تينيسي)، وهو نوع من الدجاج المقلي المغطى بدهن الخنزير ومعجون معجون الفلفل الحار.
الأدوات المستخدمة

يتم القلي الدجاج باستخدام مقلاة عميقة أو مقلاة مثل مقلاة ووك أو مقلاة أو فرن هولندي أو قدر من الحديد الزهر الصلب. تشتمل الأدوات الإضافية على سلال القلي، والتي تُستخدم لاحتواء الأطعمة في مقلاة عميقة ولتصفية الأطعمة عند إزالتها من الزيت، ومقاييس حرارة الطهي المستخدمة لقياس درجة حرارة الزيت cooking thermometers. يمكن استخدام الملاقط والملاعق المشقوقة والملاعق الخشبية والمناخل لإزالة أو فصل الأطعمة عن الزيت الساخن. تشمل أدوات القلي العميق اليابانية عيدان طعام معدنية طويلة؛ وعاء القلي العميق الياباني agemono-nabe، وهو ثقيل للاحتفاظ بالحرارة وعميق للاحتفاظ بالزيت. ومغرفة شبكة Ami jakushi المستخدمة في إخراج حطام الخليط؛ ووعاء تجفيف الزيت السماة abura kiri.
.
الأسلوب

إحدى الطرق الشائعة لتحضير الطعام (دجاج) للقلي العميق تتضمن إضافة طبقات متعددة من الخليط حول الطعام، مثل دقيق الذرة أو الدقيق أو التمبورا؛ يمكن أيضًا استخدام فتات الخبز.
في حين أن معظم الأطعمة تحتاج إلى طبقات من عجين (الدقيق) للحماية، إلا أنها غير ضرورية للنودلز والبطاطا المطبوخة لأن محتواها العالي من مادة النشا يمكّنها من الاحتفاظ بمزيد من الرطوبة ومقاومة الانكماش والتقلص. يمكن طهي اللحوم والدجاج قبل القلي العميق للتأكد من نضجها من الداخل مع الحفاظ على العصارة.
عند إجراء القلي العميق بشكل صحيح، لا يجعل الطعام دهنيًا بشكل مفرط، لأن الرطوبة الموجودة في الطعام تمنع الزيت. يسخن الزيت الساخن الماء داخل الطعام ويبخره؛ لا يمكن للزيت أن يسير عكس اتجاه هذا التدفق القوي لأن بخار الماء (بسبب درجة حرارته العالية) يدفع الفقاعات نحو السطح. طالما أن الزيت ساخن بدرجة كافية ولم يتم غمر الطعام في الزيت لفترة طويلة، فسيظل تغلغل الزيت محصورًا في السطح الخارجي. عادةً ما تمتص الأطعمة المقلية في درجات حرارة مناسبة «ما لا يزيد عن ملعقتين كبيرتين لكل كوبين ونصف من الزيت» المستخدمة.معدل امتصاص الزيت هذا هو نفسه تقريبًا كما يحدث مع القلي الضحل كما هو الحالفي المقلى (pan).
الصورة النمطية

في الولايات المتحدة، كان الدجاج المقلي مرتبطًا بصورة نمطية بالأميركيين الأفارقة. حيث كانت أطباق الدجاج شائعة بين الرقيق الأفارقة قبل الحرب الأهلية، إذ كان الدجاج عمومًا الحيوانات الوحيدة التي يُسمح للعبيد بتربيتها بمفردهم. بالإضافة إلى ذلك ساهمت العروض الفنية مثل عروض  Minstrel shows وفيلم ولادة أمة إلى ترسيخ الصورة النمطية السائدة في ربط الأمريكيين من أصل أفريقي بطبق الدجاج المقلي.
كان لاعب الجولف تايجر وودز هدفا لتعليقات متكررة بشأن الصورة النمطية للدجاج المقلي والسود. حيث وقعت الأولى في عام 1997 عندما ذكر لاعب الجولف فوزى زويلر أنه يتعين على وودز تجنب تناول الدجاج المقلي لعشاء بطولة الماسترز للجولف في العام التالي. أما المرة الثانية، فجرت خلال مؤتمر صحفي دعي إليه لاعب الجولف الاسباني سيرجيو غارسيا عام 2013 حيث تم سؤاله إذا كان سيدعو وودز لتناول العشاء خلال بطولة الولايات المتحدة المفتوحة للغولف لتسوية نزاعهم الحالي. أخطأ غارسيا الذي لم يكن على دراية بالصورة النمطية في المجتمع الأمريكي حيث قال: «"سنجعله يدور كل ليلة ... سنقدم له الدجاج المقلي"» وهو ما رد عليه وودز مصرحا «"خطأ، مؤلم وغير مناسب بشكل واضح."» بعدها اعتذر زويلر وجارسيا إلى وودز.
في عام 2009، قام أحد مطاعم كنتاكي في بكين بإعادة تسمية مطعمهم إلى «أوباما فراي تشيكن» في إشارة إلى الرئيس باراك أوباما الذي قام بافتتاحه مؤخرًا. على الرغم من الجدل الذي أحدثه في ذلك الوقت، رفض المالك تغيير الاسم مرة أخرى ولا يزال المطعم يعمل تحت هذا الاسم.
في حفل عشاء أقيم على ذكرى شهر التاريخ الأسود، قام رئيس الطهاة ليزلي كالهون في قناة إن بي سي بتقديم دجاج مقلي للضيوف. وهو ما أغضب عضو مجموعة ذي روتس كيستلوف، الذي اعتقد أنه كان مسيئًا ونوع من الجهل.
في عام 2012، أصدر مطعم برجر كنج إعلانًا من بطولية المغنية ماري جي بليج وهي تغني حول سندويتش الدجاج المقرمش الملفوف. كان الإعلان مثيراً للجدل بسبب الصورة النمطية العنصرية المحيطة بالدجاج المقلي والسود، مما دفع بالمطعم لإزالة إعلانه من موقع يوتيوب وارفاقه ببيان اعتذار.
في عام 2019، ظهر عضو الكونغرس الأمريكي من أصل أفريقي سوف هيرد في برنامج الوقت الحقيقي مع بيل ماهر. حيث صرح أنه خلال تواجده في وكالة المخابرات المركزية سي أي إي قائلا «"كان الرجل في الأزقة في الرابعة صباحًا  يجمع المعلومات الاستخبارية حول التهديدات التي يتعرض لها الوطن"». عنها أجابه بيل ماهر قائلا: «"هل هذا هو المكان الذي تحصل فيه، هاه؟ واو. بواسطة دجاج بوبايز؟"» وبسبب هذا التصريح تم اتهام ماهر بأنه عنصري.
قازان أباد

| قازان أباد> تقسيم إداري  | قازان أباد> تقسيم إداري  |
| --- | --- |
البلد:  إيران  
إحداثيات: 37°02′27″N 45°08′07″E﻿ / ﻿37.04083333°N 45.13527778°E﻿ / 37.04083333; 45.13527778   
السكان : السكان 
التعداد السكاني: 158 نسمة (إحصاء 2016)
الرمز الجغرافي: 18565  
ar: ar
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
قازان‌ أباد هي قرية في مقاطعة أشنوية، إيران. يقدر عدد سكانها بـ 158 نسمة بحسب إحصاء 2016.
مراجع

↑    "صفحة  قازان أباد في GeoNames ID". GeoNames ID. اطلع عليه بتاريخ 2024-10-11.
↑  "تعداد سكان جمهورية إيران الإسلامية، 1385 / 2006". جمهورية إيران الإسلامية. مؤرشف من الأصل (إكسل) في 2010-11-16.
↑  "سرشماری 1395 - نتایج سرشماری 95" (بالفارسية). مرکز آمار ایران. مؤرشف من الأصل في 26 مايو 2020. اطلع عليه بتاريخ يونيو 2020. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)
بوابة جغرافيا
بوابة تجمعات سكانية
بوابة إيران
جيسي فارلي داير

| جيسي فارلي داير>  معلومات شخصية  | جيسي فارلي داير>  معلومات شخصية  |
| --- | --- |
الميلاد: 2 ديسمبر 1877     سانت بول  
الوفاة: 31 مارس 1955 (77 سنة)       كورونا  
مواطنة:  الولايات المتحدة  
 الحياة العملية  :  الحياة العملية  
المهنة: ضابط  
الخدمة العسكرية : الخدمة العسكرية 
الولاء: الولايات المتحدة  
الفرع: قوات مشاة بحرية الولايات المتحدة  
الرتبة: عميد  
المعارك والحروب: احتلال الولايات المتحدة لفيراكروز  
الجوائز : الجوائز 
 وسام الشرف   :  وسام الشرف   
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
جيسي فارلي داير (بالإنجليزية: Jesse Farley Dyer)‏ هو ضابط أمريكي، ولد في 2 ديسمبر 1877 في سانت بول في الولايات المتحدة، وتوفي في 31 مارس 1955 في كورونا في الولايات المتحدة.
مراجع

↑  USMC History Division
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  الاسم المعياري الدولي (ISNI)  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF) 
وطنية:  المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF) 
بوابة الولايات المتحدة
بوابة أعلام
ديكلان كينيدي

| ديكلان كينيدي> (بالألمانية: Declan Kennedy)‏    | ديكلان كينيدي> (بالألمانية: Declan Kennedy)‏    |
| --- | --- |
 :  
 معلومات شخصية :  معلومات شخصية 
الميلاد: 24 يوليو 1934   (90 سنة)   دبلن  
مواطنة:  ألمانيا  جمهورية أيرلندا  
الزوجة: مارجريت كينيدي (1961–2013)  
 الحياة العملية  :  الحياة العملية  
المهنة: مهندس معماري،  وأستاذ جامعي،  وزراعة معمرة  
اللغات: الألمانية،  وإنجليزية بريطانية  
موظف في: جامعة برلين للتكنولوجيا  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
ديكلان كينيدي (بالألمانية: Declan Kennedy )‏ (و. 1934 م) هو مهندس معماري، وأستاذ جامعي من ألمانيا، وجمهورية أيرلندا، ولد في دبلن.
مراجع

↑   https://library.aarome.org/cgi-bin/koha/opac-authoritiesdetail.pl?marc=1&authid=12422857. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
↑  Architect's year book 14
↑  Prof. Declan Kennedy | نسخة محفوظة 02 يناير 2014 على موقع واي باك مشين.
بوابة أعلام
بوابة ألمانيا
بوابة أيرلندا
بوابة عمارة
| ضبط استنادي  | ضبط استنادي  |
| --- | --- |
دولية:  الاسم المعياري الدولي (ISNI)  ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF)  مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (WC Entities) 
وطنية:  الملف الاستنادي المتكامِل (GND)  المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)  مكتبة الكونغرس (LCNAF)  المَكنز الوطني للمؤلِّفين (NTA)  المكتبة القومية في بولندا (NLP) 
بحثية:  مُتصفِّح المعلومات الأكاديمية "سيني" (CiNii)
قضاء الكورة

هذه المقالة عن قضاء الكورة في لبنان. لمعانٍ أخرى، طالع لواء الكورة.
| الكورة | الكورة |
| --- | --- |
الموقع الجغرافي: الموقع الجغرافي
تقسيم إداري : تقسيم إداري 
البلد:  لبنان
العاصمة: أميون  
: الشمال
خصائص جغرافية : خصائص جغرافية 
إحداثيات: 34°17′57″N 35°48′50″E﻿ / ﻿34.2992°N 35.814°E﻿ / 34.2992; 35.814   
المساحة: 173 كيلومتر مربع  
معلومات أخرى : معلومات أخرى 
التوقيت: ت ع م+02:00  
الرمز الجغرافي: 279676  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
الكورة هي إحدى أقضية محافظة الشمال في لبنان. تقع بين السفح الغربي لسلسلة جبال لبنان الغربية وشاطئ البحر الأبيض المتوسط. يحده مجرى نهر قاديشا شمالاً ومجرى نهر الجوز جنوباً. يضيق هذا الامتداد تدريجياً لينحصر التقاء هذا القضاء مع البحر في منطقتين منفصلتين هما البحصاص وأنفه ويفصل بينهما شاطئ القلمون.
مركز القضاء «أميون» الوادعة في ظلال غابة من أشجار الزيتون، ومن بلداته كوسبا الجبلية ذات الطبيعة الجميلة والآثار القديمة، وكفرعفا الخضراء حيث تنتشر كروم الزيتون التي تشكل جزءا من حياة سكان القضاء الاقتصادية.
يسكن في قضاء الكورة أكثر من سبعين ألف نسمة يتوزعون على 50 بلدة وقرية ويتجمعون جغرافياً في أربع مناطق:
الكورة الفوقا
الكورة الوسطى أو السهل
القلع وهي المنطقة المشرفة على البحصاص والقلمون
القويطع وهي المنطقة المشرفة على بلدة شكا والهري.
شخصيات كورانية

الدكتور شارل مالك: واضع شرعة حقوق الإنسان في الأمم المتحدة.
الأستاذ فيليب بولس: نائب ووزير سابق، ونائب رئيس مجلس الوزراء ومجلس النواب في منتصف القرن العشرين.
فؤاد غصن: نائب ووزير سابق.
الفضل شلق: وزير سابق ورئيس مجلس الإنماء والإعمار سابقا.
أعلام

جنى فواز الحسن
مراجع

↑    "صفحة  قضاء الكورة في GeoNames ID". GeoNames ID. اطلع عليه بتاريخ 2024-10-09.
↑     "صفحة  قضاء الكورة في  خريطة الشارع المفتوحة". OpenStreetMap. اطلع عليه بتاريخ 2024-10-09.
↑  "السيرة الذاتية". الموقع الرسمي الفضل شلق. مؤرشف من الأصل في 2020-12-02. اطلع عليه بتاريخ 2021-04-23.
مركز المعلوماتية للتنمية الحلية
| ع ن  قضاء الكورة، الشمال | ع ن  قضاء الكورة، الشمال | ع ن  قضاء الكورة، الشمال |
| --- | --- | --- |
المركز: أميون: المركز: أميون
| المدن والقرى |  أميون  أنفة  بترومين  بترون  بتعبورا  بتوراتج  بحبوش  بحصاص  بدبهون  بدنايل  بديبا  برصة  بزيزا  بشمزين  بصرما  بطرام  بكفتين  بنهران  حارة الخاصة  دار بعشتار  دارشمزين  دده  راس مسقا  ريشدبين  زغرتا المتاوله  زكرون  زقزوق  شيرا  ضهر العين  عابا  أجد عبرين  عفصديق  عين عكرين  فيع  قلحات  كفتون  كفر حتى  كفر حزير  كفرعقا  كفرصارون  كفرقاهل  كفركحيل  كفريا  كلباتا  كوسبا  متريت  مجدل  مزرعة تولا  نخلة  وطى فارس  حريشه  البلمند  برغون  |  |
| ع ن  محافظات وأقضية لبنان | ع ن  محافظات وأقضية لبنان | ع ن  محافظات وأقضية لبنان |
| --- | --- | --- |
| بيروت | قضاء بيروت |  |
| الشمال | قضاء طرابلس .  قضاء الضنية . قضاء زغرتا . قضاء البترون . قضاء الكورة . قضاء بشري |  |
| جبل لبنان | قضاء جبيل . قضاء كسروان . قضاء المتن . قضاء بعبدا . قضاء عاليه . قضاء الشوف |  |
| البقاع | قضاء زحلة . قضاء البقاع الغربي . قضاء راشيا |  |
| النبطية | قضاء النبطية . قضاء حاصبيا . قضاء مرجعيون . قضاء بنت جبيل |  |
| محافظة الجنوب | قضاء صيدا . قضاء صور . قضاء جزين |  |
| بعلبك الهرمل | قضاء بعلبك . قضاء الهرمل |  |
| عكار | قضاء عكار |  |
بوابة جغرافيا
بوابة لبنان
قائمة بلديات قطر

قبل 2004 كانت قطر مقسمة إلى 10 بلديات هي: الدوحة، الغويرية، الجميلية، الخور، الوكرة، الريان، جريان الباطنة، مسيعيد، الجميلية وأم صلال.
بعد 2004

منذ 2004 تنقسم قطر إلى سبع بلديات هي كالتالي:
بلدية الريان تقع في شرق شبه جزيرة قطر وتعد أكبر بلدية في قطر وتبلغ مساحتها 5900 كم مربع
بلدية الدوحة بلدية الدوحة عاصمة دولة قطر وتبلغ مساحة بلدية الدوحة 260 كم مربع
بلدية الخور تقع في شمال شبه جزيرة قطر وتبلغ مساحة بلدية الخور والذخيرة 1500 كم مربع
بلدية الوكرة تقع جنوب شبه جزيرة قطر وتبلغ مساحة بلدية الوكرة 2500 كم مربع
بلدية الشمال تقع في شمال شبه جزيرة قطر وتبلغ مساحة بلدية الشمال 930 كم مربع
بلدية أم صلال تقع شمال مدينة الدوحة وتبلغ مساحة بلدية أم صلال 300 كم مربع
بلدية الضعاين (تم استحداثها في أجزاء من بلديتي الخور وأم صلال) و تُعد أصغر بلدية في قطر وتبلغ مساحتها 200 كم مربع