مكسرات
مراجع

↑  Arjen Y. Hoekstra (2011). "The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products". Hydrology and Earth System Sciences (بالإنجليزية) (5): 1577–1600. DOI:10.5194/HESS-15-1577-2011.{{استشهاد بدورية محكمة}}:  صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)
↑  Arjen Y. Hoekstra (2011). "The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products". Hydrology and Earth System Sciences (بالإنجليزية) (5): 1577–1600. DOI:10.5194/HESS-15-1577-2011.{{استشهاد بدورية محكمة}}:  صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)
↑  "الموطن الأصلي للوز ومناطق انتشاره". المرجع الالكتروني للمعلوماتية. مؤرشف من الأصل في 2021-11-22. اطلع عليه بتاريخ 2021-11-22.
↑  الإلكتروني، البيان. "اللوز .. كنز من الفوائد الصحية". www.albayan.ae. مؤرشف من الأصل في 2021-02-16. اطلع عليه بتاريخ 2021-11-22.
↑  "FAOSTAT". www.fao.org. مؤرشف من الأصل في 2021-11-19. اطلع عليه بتاريخ 2021-11-22.
1 2 3  Armstrong, W.P. (15 مارس 2009). "Fruits Called Nuts". Palomar College. مؤرشف من الأصل في 2021-11-07. اطلع عليه بتاريخ 2021-06-28.
↑  "كستناء الحصان: فوائد واستخدامات". Webteb. مؤرشف من الأصل في 2021-11-23. اطلع عليه بتاريخ 2021-11-22.
↑  "البندق... ثمرة لا تشبه سواها". الشرق الأوسط. مؤرشف من الأصل في 2017-06-17. اطلع عليه بتاريخ 2021-11-22.
↑  Motaung, Ntswaki (30 May 2018). "More and more macadamia produced globally". Agriorbit (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2019-01-15. Retrieved 2021-07-05.
↑  Geisler، Malinda؛ Romero، Christina (أكتوبر 2018). "Pine Nuts". agmrc.org. مؤرشف من الأصل في 2021-10-26. اطلع عليه بتاريخ 2021-07-06.
↑  "Walnut; Agriculture - Transport Information Service". Government of Germany. 2010. مؤرشف من الأصل في 2018-09-30.
1 2  "المكسرات - فوائد واضرار المكسرات - مجلة رجيم". مؤرشف من الأصل في 2016-12-29. اطلع عليه بتاريخ 2021-11-22.
1 2  "ماذا يحدث بالجسم عند تناول المكسرات يوميًا؟". Webteb. مؤرشف من الأصل في 2021-03-09. اطلع عليه بتاريخ 2021-11-22.
↑  "Understanding Tree Nut Allergies: Symptoms, Treatment, and More". Healthline (بالإنجليزية). 10 Jun 2015. Archived from the original on 2021-10-11. Retrieved 2021-11-22.
↑  "خبير تغذية يكشف أضرار المكسرات". RT Arabic. مؤرشف من الأصل في 2021-10-30. اطلع عليه بتاريخ 2022-07-30.
↑  "كيف تساعد المكسرات صحة قلبك؟". Mayo Clinic. مؤرشف من الأصل في 2021-11-21. اطلع عليه بتاريخ 2021-11-22.
↑  Jennifer (20 Oct 2005). Nut Grower's Guide: The Complete Handbook for Producers and Hobbyists (بالإنجليزية). Landlinks Press. ISBN:978-0-643-09934-0. Archived from the original on 2021-11-22.
↑  "Production of nuts (use pick lists for Crops/Regions/World list/Production Quantity)". منظمة الأغذية والزراعة, Corporate Statistical Database (FAOSTAT). 2019. مؤرشف من الأصل في 2021-01-25. اطلع عليه بتاريخ 2021-06-27.
| ع ن أنماط الثمار | ع ن أنماط الثمار |
| --- | --- |
أنماط الثمرة:  برة  مكسرات  ثمرة تفاحية  ثمرة قرعية  ثمرة ليمونية  جرابية  جناحية  حسلة  خردلة  علبة  عوزة  عوزة كاذبة  فقيرة  قرظة  قرن 
أصناف الثمرة:  ثمرة بسيطة  ثمرة متكدسة  ثمرة مركبة  ثمرة ملحقة  تفتق 
وظائف ثمرية:  كوثرة  ثمرة منجرفة 
| ع ن مطبخ تركي | ع ن مطبخ تركي |
| --- | --- |
مشروبات:  مشروبات غير كحولية Mırra بكماز شاي الريز سحلب Şalgam شربات شيرا (شراب) قهوة تركية الشاي في تركيا مشروبات مخمرة عيران عيران ييك خردلية بوظة فطر هندي بيرة البيرة في تركيا (مقالة رئيسية) إيفيس Bomonti Pera GaraGuzu Tekel(inactive) مشروبات مقطرة راكي كونياك خمور خمر تركي (مقالة رئيسية) Adakarası Boğazkere Çalkarası Kalecik Karası Öküzgözü Papazkarası 
مخبوزات:  أجمة  بزلمة  بيوظ  حلوانة  كزلمة  سميط القنديل  قطمر  لواش  نُقُل  خبز عربي  بورتساغ  بغاشة  سميط  تنور  خبز الصاج 
مقبلات وسلطات:  مقبلات (مقالة رئيسية)  بابا غنوج  جاجيك  كفتة نيئة  سلطة الراعي  ورق دوالي  حمص بطحينة  قطيق  كبة  إمام بيلدي  سير  كُكورِج  لاكردة  بسطرمة  بلاقي  بياز  سَرمة  سجق  شكشوكة تركية  صلطة طَرامة  جاجيك  زبادي 
أجبان:  جبن بياز  جبن مشلل  ججيل  جبنة شركسية  جبن جملك  جبن دلاز  حلوم  جبن قارص جروير  قَشار  قشقوان  جبن لواش  ميزيثرا  جبن مهالج  جبن سجناكي  جبنة طلوم  جبن السفط  جكلك  Van herbed cheese 
شوربات:  Çorba (مقالة رئيسية)  Analı kızlı soup  شوربة إزوجلين  شوربة الكرشة  حساء حماض الغنم  شوربة عدس  ترخانة  طيكة  زبادي  آش رشتة  كلهجوش  باجة  شوربة الدجاج 
أطباق:  كبدة أرناؤوط  محشو سفرجل  بالق إكمك  بوريك  بو كباب  برغل  جيبرك  جلبر  لحم ضأن بالقلقاس  لحم ضأن بالخشخاش  محشو طماطم  كافورما  إرشتة  باجة  كمبة  قورو فاصولية  محشو تفاح  كفتة خربوت  كفتة إزمير  كبسكة  كرنيرك  كشكك  قورو كفتة  لابة  لحم بعجين  لبسي  ترلي  Libje lebje basta  Mallow with lamb  مانتي  منمن  مرك كفتة  مسقعة  باذنجان  محشي باذنجان  باذنجان مقلي  كباب باذنجان  Perdeli pilav  بيلاف  ورق دوالي  طاجن كباب  كفتة العجم  يخني 
لحوم مشوية:  كباب (مقالة رئيسية)  كباب أضنة  كفتة  كباب علي نازك  كباب بيتي  كباب كاج  دونر كباب  كفتة إنغول  كفتة إسلامة  إسكندر كباب  كفتة  شيش كباب  شيش كفتة  شيش طاووق  Tire meatballs 
حلويات:  حلويات تركية (مقالة رئيسية)  غريبة اللوز المر  عاشوراء  بقلاوة  بسبوسة  عش البلبل  جرجخيلة  جوز  جزرية  دلبر دداغة  ضنضرمة  قطايف إكمك  حلوى البندقية  فطيرة التين  كلج  حلاوة طحينية  خشاف  خوش مرم  حلوى اليقطين  كلبرة بستة  Kazandibi  كشكول  غريبة  كنافة  سرة الخانم  لقيمات  معجون السكر  معجون المسير  مارون جلاسيه  مهلبية  نفزينة  ببجورة  بستيل  بورتساغ  بشمانية  Quince dessert  شكريباره  سبنجلة  أرز بالحليب  نورية  نورية بحليب  شعيبيات تركية  طحينة-بكماز  طحينة  هيطلية  كعكة الألبان الثلاثة  بلح الشام  راحة الحلقوم  غريبة القمح  Vezir parmağı  ‏  زردة 
مكونات متكررة:  خضر فاصولياء فلفل حلو باذنجان كراث عدس سبانخ طماطم أعشاب وتوابل لوز فلفل أسود كستناء قرفة كمون مشمش مجفف ثوم بندق نعناع فلفلي مكسرات بصل مردقوش شائع بابريكا بقدونس فستق فلفل حلبي فليفلة حريفة زعتر فلفل أُرفة  ‏ جوز 
أدوات فريدة من نوعها:  ركوة  السماور  قزان  موقد الشواء  شوبك  صاج  تنور 
مطابخ متعلقة:  مطبخ بلقاني  ‏  مطبخ قوقازي  ‏  مطبخ آسية الوسطى  ‏  مطبخ يوناني  مطبخ إيراني  مطبخ شامي  مطبخ متوسطي  مطبخ الشرق الأوسط  مطبخ منغولي  ‏  مطبخ عثماني  مطبخ تتاري  ‏ 
| ع ن مطبخ لبناني | ع ن مطبخ لبناني |
| --- | --- |
مشروبات:  مشروبات غير كحولية جلاب قهوة عربية قهوة تركية قهوة بيضاء Mur بيكماز سحلب شربات الشاي في تركيا مشروبات مخمّرة عيران البيرة البيرة في لبنان بيرة المزة مشروبات مقطّرة عرق النبيذ نبيذ لبناني شاتو كسارة 
الخبز:  كعك  قطمر  خبز عربي  فطاير  خبز تنور  مرقوق 
مقبلات وسلطات:  مقبلات  سلطة عربية  بابا غنوج  مطبخ تركي  فول مدمس  حمص بطحينة  كبة  سارما  شكشوكة  تبولة  زبادي  لبنة 
أجبان:  جبن مشلل  قشقوان  حلوم 
شوربات:  شوربة  حساء حماض الغنم  شوربة عدس  حليم  شوربة الكرشة  زبادي 
أطباق رئيسية:  سفرجل محشي  بوريك  برغل  فلافل  بندورة محشية  كرات لحم جافة  فاصولادة  مسقعة  محشي باذنجان  باذنجان مقلي  بيلاف 
لحوم مشوية:  كباب  شاورما  كفتة  شيش كفتة 
حلويات:  قائمة الحلويات اللبنانية  حلوى البندقية  بقلاوة  بسبوسة  جوز  Hurma  فطيرة التين  حلاوة طحينية  غريبة  كنافة  معمول  معجون السكر  مارون جلاسيه  مهلبية  Quince dessert  أرز بالحليب  غريبة القمح  راحة الحلقوم 
مكونات شائعة الاستعمال:  خضراوات فاصولياء فلفل حلو باذنجان كراث عدس سبانخ طماطم أعشاب وتوابل لوز فلفل أسود كستناء قرفة كمون مشمش مجفف ثوم بندق نعناع فلفلي مكسرات زيتون زيت زيتون بصل مردقوش شائع بابريكا بقدونس فستق فليفلة حريفة زعتر جوز 
أدوات فريدة:  ركوة  قزان  منقل 
مطابخ ذات علاقة:  المطبخ العربي  المطبخ الشامي  مطبخ متوسطي  مطبخ الشرق الأوسط  مطبخ أرمني  مطبخ قبرصي  مطبخ عثماني  مطبخ سوري  مطبخ فلسطيني 
| ع ن منتجات حرجية غير خشبية | ع ن منتجات حرجية غير خشبية | ع ن منتجات حرجية غير خشبية |
| --- | --- | --- |
| حيوانات/ منتجات حيوانية |  الفراء  عسل  الحيوانات الطرائد  |  |
| ثمار و أشجار مثمرة |  ثمار توتية العنبيات  كاكاو  جوز الهند  دوريان  غرسنية صمغية  جاكية  توت العرعر  تمر هندي  |  |
| النباتات المأكولة والجذور |  فطر صالح للأكل قوقع أصفر  متستاكة  غوشنة  Fiddlehead ferns  Mahuwa flowers  ‏  ساغو سيكاد مستدير  ساسفراس جعة جذور  جنسنغ  |  |
| المكسرات والتوابل |  فلفل حلو  أوراق الغار  جوز الفوفل  فلفل أسود  جوز برازيلي  قرفة  كبش قرنفل  جوز الإسطرقوليا  جوزة الطيب  حبوب الصنوبر  فانيليا  |  |
| الزيوت و الشمع |  شمع الكرنوبة  زبدة الكاكاو  Eucalyptol  Eucalyptus oil  Mahuwa oil  ‏  زيت النخيل زيت بذور النخيل  ‏  زبدة الشيا  زيت شجرة الشاي  |  |
| راتنجات |  راتنج بنزوين  Birch-tar  كافور  كريوزوت  لبان  جمبوج  مصطكى  مر  Pine tar  زفت  قلفونية  تربنتين  ورنيش  دمر  |  |
| العصارة والراتنج واللثى إلخ.. |  شراب بتولا  تشكلية علك  صمغ عربي  طبرخي  Kino  شراب القيقب  Palm sugar  لاقبي akpeteshie  ogogoro  مطاط  |  |
| أخرى |  لحاء القضبان بيرة  فلين  سراخس  محصول علف  Gambier  نباتات حزازية  صباغ طبيعي حناء  خث  قلاموساوية  شيلاك  Thatching  خرمال أسود الخشب  صفصاف  |  |
| حول |  Dehesa (Spain)  غابة زراعة حرجية  بستنة الغابات  produce  حصاد الفطر  Naval stores  الحراجة المستدامة  استخلاص الراتنج  جمع مطاط  Wildcrafting  |  |
  التصنيف   كومنز :   التصنيف   كومنز 
بوابة علم الأحياء
بوابة علم النبات
بوابة مطاعم وطعام
في كومنز مواد ذات صلة بـ مكسرات.
| 0 | 1 |
| --- | --- |
ضبط استنادي: وطنية :  المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF)  الملف الاستنادي المتكامِل (GND)  المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)  مكتبة الكونغرس (LCNAF) 
| ع ن مطبخ صربي  | ع ن مطبخ صربي  |
| --- | --- |
مكونات:  ألبان حليب جبن زبدة Pule cheese قطنيات فاصولياء فلفل حلو باذنجان Feferon ملفوف كراث عدس زيتون بازلاء سبانخ طماطم أعشاب وتوابل لوز فلفل أسود كستناء قرفة كمون ثوم بندق نعناع فلفلي مكسرات بصل مردقوش شائع بابريكا بقدونس فليفلة حريفة سمسم زعتر جوز 
خبز:  Česnica  سميط  كفلي  Mekika  خبز عربي  رقائق عجين  بغاشة  ببارة  بروجا (طعام)  Slavski kolač 
مقبلات وسلطات:  مقبلات (main article)  أيفار  زبادي  قشقوان  قيمر  لبنة  Pinđur  سلطة صربية  Urnebes 
أطباق:  لحم شيفابي كفتة Čvarci كارادورديبا سنيكلا Mixed grill Mućkalica بليسكافيتسا Ražnjići Roasted piglet سجق Vešalica منوع بوريك Gibanica Griz غولاش Đuveč كجمك مسقعة Paprikaš Pasulj بيلاف Prebranac محشي فليفلة كوسا محشي ملفوف حساء Čorba Riblja čorba  ‏ 
مشروبات:  عادية مياه معدنية قهوة تركية كحولية راكيا شليفوفيتس جعات Beer in Serbia (main article) نبيذ Serbian wine (main article) Krstač Prokupac Smederevka Tamjanika Vranac 
حلويات:  بقلاوة  Grilijaš cake  Knedle  Krempita  Ledena kocka  ‏  رقاقة  Orehnjača  Palačinke  بكمز  راحة الحلقوم  Ruske kape  Slatko  أرز بالحليب  شمبيتة  بلح الشام  Uštipci 
أدوات:  ركوة  Grne  موقد الشواء  شوبك  Sač 
مطابخ متعلقة:  مطبخ نمساوي  Balkan  مطبخ يوناني  مطبخ هنغاري  مطبخ متوسطي  مطبخ الشرق الأوسط  مطبخ الجبل الأسود  مطبخ تركي 
  بوابة صربيا   بوابة مطاعم وطعام   بوابة مشروبات   Images at Wikimedia Commons :   بوابة صربيا   بوابة مطاعم وطعام   بوابة مشروبات   Images at Wikimedia Commons 
البندق
مكسرات تباع في الأسواق