stanford-oval/wikipedia huggingface dataset:
شركة التأمين الوطنية (فلسطين)
الخدمات التأمينية

تقدم خدمات تأمين متنوعة تشمل تأمين السيارات بجميع أنواعه: الإلزامي الذي يغطي الإصابات الجسدية الناتجة عن الحوادث للسائق، الركاب، والمارة، وتأمين الطرف الثالث الذي يغطي الأضرار المادية لمركبات الغير، والتأمين الشامل الذي يغطي أضرار مركبة المؤمن. كما توفر تأمين صحي للأفراد والشركات بتغطية تصل إلى 100% من قيمة الكشفيات، الأدوية، الفواتير الطبية، العمليات، والإقامة في المشفى عبر شبكة طبية واسعة. في تأمين السفر، تغطي الشركة فقدان حقائب السفر، تأخرها، إلغاء الرحلة، والحالات الطبية الطارئة بأسعار تبدأ من 10 دولارات. وتشمل التأمينات العامة الأخرى تأمين الحوادث الشخصية، المنازل، الحياة للأفراد، وتأمين العمال، المسؤولية المدنية، الحريق والسرقة، النقل البري والبحري، مسؤولية المنتج، خيانة الأمانة، وجميع أخطار المقاولين للشركات. كما توفر حزم تأمينية متخصصة لرواد الأعمال وأصحاب المحال التجارية، وللعيادات والمراكز الطبية والمختبرات لتوفير حماية شاملة للطبيب والمركز والزائر. وفي عام 2023، أطلقت الشركة خدمة مميزة جعلتها الأولى والوحيدة في فلسطين التي توفر تغطية تأمينية ضد اعتداءات المستوطنين والأعمال العسكرية لجيش الاحتلال. وتعمل الشركة على تطوير منتجات تأمينية تلبي احتياجات الأفراد والشركات، وتحسين تجربة العملاء باستخدام التكنولوجيا لتسهيل عمليات التأمين والتجديد والتعويض. كما تسعى لزيادة كفاءة قنوات البيع، وتعزيز الأداء المالي، ودمج التكنولوجيا الرقمية في كافة مجالات العمل لزيادة الإنتاجية، وتقليل التكاليف للحفاظ على قوتها المالية.
دوري أبطال أوروبا لكرة اليد 2000–01

| دوري أبطال أوروبا لكرة اليد 2000–01> تفاصيل  | دوري أبطال أوروبا لكرة اليد 2000–01> تفاصيل  |
| --- | --- |
الموسم: دوري أبطال أوروبا لكرة اليد  
النسخة: 41  
المنظم: الاتحاد الأوروبي لكرة اليد  
البطل: نادي سان أنطونيو لكرة اليد  
  دوري أبطال أوروبا لكرة اليد 1999–00    دوري أبطال أوروبا لكرة اليد 2001–02    :   دوري أبطال أوروبا لكرة اليد 1999–00    دوري أبطال أوروبا لكرة اليد 2001–02    
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
دوري أبطال أوروبا لكرة اليد 2000–01 هو الموسم 41 من  دوري أبطال أوروبا لكرة اليد. أشرف على تنظيمه الاتحاد الأوروبي لكرة اليد، وفاز فيه نادي سان أنطونيو لكرة اليد.
مراجع

| 0 | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| سبقه دوري أبطال أوروبا لكرة اليد 1999–00 | دوري أبطال أوروبا لكرة اليد    | تبعه دوري أبطال أوروبا لكرة اليد 2001–02 |
| ع ن دوري أبطال أوروبا لكرة اليد | ع ن دوري أبطال أوروبا لكرة اليد |
| --- | --- |
كأس أوروبا  (1956–1993):  1956–57 ‏  1958–59 ‏  1959–60 ‏  1961–62 ‏  1962–63 ‏  1964–65 ‏  1965–66 ‏  1966–67 ‏  1967–68 ‏  1969–70 ‏  1970–71 ‏  1971–72 ‏  1972–73 ‏  1973–74 ‏  1974–75 ‏  1975–76 ‏  1976–77 ‏  1977–78 ‏  1978–79 ‏  1979–80 ‏  1980–81  1981–82  1982–83  1983–84  1984–85  1985–86  1986–87  1987–88  1988–89  1989–90  1990–91  1991–92  1992–93 
دوري الأبطال  (1993–الان):  1993–94  1994–95  1995–96  1996–97  1997–98  1998–99  دوري أبطال أوروبا لكرة اليد 1999–00  2000–01  2001–02  2002–03  2003–04  2004–05  2005–06  2006–07  2007–08  2008–09  2009–10  2010–11  2011–12  2012–13  2013–14  2014–15  2015–16  2016–17  2017–18  2018–19  2019–20 
 Records and statistics Performance comparison  أفضل الهدافين  Winning players :  Records and statistics Performance comparison  أفضل الهدافين  Winning players 
بوابة أوروبا
بوابة كرة اليد
بوابة عقد 2000
عبد الله الأصغر بن علي

| عبد الله الأصغر بن علي بن أبي طالب > عبد الله الأصغر بن علي. معلومات شخصية  | عبد الله الأصغر بن علي بن أبي طالب > عبد الله الأصغر بن علي. معلومات شخصية  |
| --- | --- |
الميلاد: 37 هـ الكوفة
الوفاة: 61 هـ كربلاء
سبب الوفاة: قتل في معركة
الأب: علي بن أبي طالب
الأم: ليلى بنت مسعود الدارمية
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
عبد الله الأصغر بن علي بن أبي طالب، هو ابن أمير المؤمنين علي بن أبي طالب، أول أئمة أهل البيت عند الشيعة، ورابع الخلفاء الراشدين عند أهل السنة والجماعة، وأمه ليلى بنت مسعود الدرامية، ولد في الكوفة عام 37 هـ، وأشقائه هم عبيد الله وأبي بكر.
وقد قتل في واقعة الطف في نصرة أخيه الحسين بن علي عام 61 هـ، وورد أنه رجز وقال:
شيخي علي ذو الفقار الأطول
من هاشم الخير الكرام المفضل
هذا الحسين ابن النبي المرسل
عنه نحامي بالحسام المصقل
تفديه نفسي من أخ مبجل
یا ربّ فامنحنی ثواب المنزل
وقاتله رجل من همدان.
ولكن الصحيح أن هذه الأبيات هي لأبي بكر بن علي، وقال الكرباسي موضحاً في ترجمة أبي بكر عن الرجز: «ولا خلاف يذكر في أن هذا الرجز له، وغالباً ما أورده المؤرخون منسوباً إليه دون أن يسمونه، ومن سماه فإنما أورده من باب القناعة بأن اسمه مثلاً عبد الله، وإلا فإنه يذكر بأنها لأبي بكر، تم ألحق بكلامه موضحاً: «واسمه عبد الله» مثلاً.».
المصادر والمراجع

↑  موسوعة بطل العلقمي، ج1، ص 417. http://alfeker.net/library.php?id=2199 نسخة محفوظة 2020-09-29 على موقع واي باك مشين.
↑  معجم أنصار الحسين. نسخة محفوظة 2020-09-29 على موقع واي باك مشين.
↑  أسماء أنصار الإمام الحسين (عليه السلام) الذين استشهدوا معه في كربلاء. نسخة محفوظة 2020-09-29 على موقع واي باك مشين.
↑  أعيان الشيعة - السيد محسن الأمين - ج ١ - الصفحة ٦١٠. نسخة محفوظة 2020-09-29 على موقع واي باك مشين.
↑  مناقب آل أبي طالب - ابن شهر آشوب - ج ٣ - الصفحة ٢٥٩. نسخة محفوظة 24 فبراير 2020 على موقع واي باك مشين.
↑  من الذين استشهدوا من اولاد الامام علي مع الحسين ؟. نسخة محفوظة 30 يونيو 2020 على موقع واي باك مشين.
↑  شهادت ابوبکر بن علیّ بن ابی‌طالب علیه السلام. نسخة محفوظة 2020-09-30 على موقع واي باك مشين.
↑  ناسخ التواريخ (حياة الإمام الحسين عليه السلام)، 2/333.
↑  معجم أنصار الحسين - الهاشميّون - الجز الأول: دائرة المعارف الحسينية، ترجمة أبي بكر بن علي الهاشمي. نسخة محفوظة 2020-09-30 على موقع واي باك مشين.
بوابة أعلام
بوابة الإسلام
بوابة علي
الدوري السويدي الممتاز 1980

| الدوري السويدي الممتاز 1980> تفاصيل  | الدوري السويدي الممتاز 1980> تفاصيل  |
| --- | --- |
الموسم: الدوري السويدي الممتاز  
النسخة: 56  
البلد:  السويد  
التاريخ: بداية:13 أبريل 1980  نهاية:26 أكتوبر 1980  
المنظم: اتحاد السويد لكرة القدم  
البطل: نادي أوسترس  
مباريات ملعوبة: 182   
عدد المشاركين: 14   
أهداف مسجلة: 443   
  الدوري السويدي الممتاز 1979    الدوري السويدي الممتاز 1981    :   الدوري السويدي الممتاز 1979    الدوري السويدي الممتاز 1981    
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
الدوري السويدي الممتاز 1980 (بالسويدية: Fotbollsallsvenskan 1980)‏ هو الموسم 56 من  الدوري السويدي الممتاز. أشرف على تنظيمه اتحاد السويد لكرة القدم، وكان عدد الأندية المشاركة فيه  14، وفاز فيه نادي أوسترس.
نتائج الموسم

| م | الفريق | لعب | ف | ت | خ | أ> له | أ> ع | أ> ف | نقاط | التأهل أو الهبوط |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | نادي أوسترس (C) | 26 | 13 | 11 | 2 | 41 | 16 | +25 | 37 | كأس أوروبا 1981–82 |
| 2 | نادي مالمو | 26 | 13 | 9 | 4 | 37 | 22 | +15 | 35 | الدوري الأوروبي 1981–82 |
| 3 | نادي غوتبورغ | 26 | 12 | 10 | 4 | 45 | 26 | +19 | 34 | الدوري الأوروبي 1981–82 |
| 4 | نادي براغي | 26 | 12 | 9 | 5 | 29 | 18 | +11 | 33 |  |
| 5 | نادي هاماربي لكرة القدم | 26 | 11 | 8 | 7 | 49 | 31 | +18 | 30 |  |
| 6 | نادي إلفسبورغ | 26 | 8 | 12 | 6 | 32 | 26 | +6 | 28 |  |
| 7 | IFK Sundsvall | 26 | 8 | 10 | 8 | 31 | 37 | −6 | 26 |  |
| 8 | نادي هالمستاد | 26 | 8 | 9 | 9 | 32 | 28 | +4 | 25 |  |
| 9 | نادي كالمار | 26 | 8 | 8 | 10 | 25 | 33 | −8 | 24 | كأس الكؤوس الأوروبية 1981–82 |
| 10 | نادي نورشوبينغ | 26 | 7 | 8 | 11 | 25 | 39 | −14 | 22 |  |
| 11 | أتفدابيرجس | 26 | 5 | 11 | 10 | 29 | 37 | −8 | 21 |  |
| 12 | نادي يورغوردينس | 26 | 7 | 7 | 12 | 24 | 37 | −13 | 21 |  |
| 13 | نادي لاندسكرونا  ‏ (R) | 26 | 5 | 7 | 14 | 26 | 46 | −20 | 17 | هبط إلى الدوري السويدي الدرجة الثانية 1981 |
| 14 | Mjällby AIF (R) | 26 | 3 | 5 | 18 | 18 | 47 | −29 | 11 | هبط إلى الدوري السويدي الدرجة الثانية 1981 |
حُدثت المباريات التي لعبت في complete. مصدر: 
قواعد التصنيف: 1) النقاط; 2) فارق الأهداف; 3) عدد الأهداف المسجلة.
 البطل;  هبط.
ملاحظات:
↑  Kalmar FF qualified for the European Cup Winners' Cup as Svenska Cupen champions 1980–81.
جسر جمرين

| جسر جمرين>     | جسر جمرين>     |
| --- | --- |
بقايا جسر جمرين، منظر من الجنوب الشرقي: بقايا جسر جمرين، منظر من الجنوب الشرقي
البلد:  سوريا  
يحمل: الطريق الروماني إلى السويداء
يقطع: وادي الزيدي
المكان: سوريا
 الإنشاءات     :  الإنشاءات     
التصميم: جسر قوسي
مواد البناء: كتل البازلت
المواصفات    : المواصفات    
عدد القطع بين الركائز: 3
إحداثيات: 32°32′58″N 36°29′46″E﻿ / ﻿32.54938889°N 36.49602778°E﻿ / 32.54938889; 36.49602778   
ar: ar
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
جسر جمرين هو جسر روماني في قرية جمرين بالقرب من مدينة بصرى القديمة في جنوب سوريا. ينتمي الجسر إلى الطريق الروماني المؤدي إلى سوادا ديونيسياس (السويداء)، ويعبر وادي الزيدي على بعد كيلومترات شمال بصرى.
اليوم، يقدم الهيكل نفسه بشكل أساسي كهيكل عظمي مقوس: في حين أن الأقواس الثلاثة الدائرية المصنوعة من البازلت المحلي، لا تزال موجودة، تم إزالة الطريق والملء لفضح أعلى أقبية القوس. تجبر السدود التي تعمل بشكل غير مباشر على جانبي الوادي المياه في قاع النهر تحت الجسر.
نجا ما لا يقل عن جسرين رومانيين آخرين فوق وادي الزيدي، جسر خربا وجسر الطيبة، حتى يومنا هذا.
عزبة بيت حانون

عزبة بيت حانون هي قرية فلسطينية تقع في محافظة شمال غزة التابعة لدولة فلسطين في قطاع غزة. ووفقا لهيئة الإحصاء المركزية الفلسطينية، بلغ عدد سكان عزبة بيت حانون 7,383 نسمة في منتصف عام 2006.
إرنستو بيرتاريلي

| إرنستو بيرتاريلي | إرنستو بيرتاريلي |
| --- | --- |
 معلومات شخصية :  معلومات شخصية 
الميلاد: 22 سبتمبر 1965 (العمر 59 سنة)   روما، إيطاليا
الإقامة: غشتاد  
الجنسية:  سويسرا
الزوجة: كيرستي روبر (ز. 2000)
الأولاد: 3
عدد الأولاد: 3   
 الحياة العملية  :  الحياة العملية  
المدرسة الأم: كلية بابسون كلية هارفارد للأعمال
المهنة: رئيس مجلس إدارة وايبوينت كابيتال جروب ؛ الرئيس المشارك ، مؤسسة برتاريلي
اللغات: الفرنسية  
سبب الشهرة: سيرونو ألينغي كأس أمريكا مؤسسة بيرتاريلي
الثروة: 8.2 مليار دولار أمريكي (أكتوبر 2020) CHF 13.5 مليار 
الرياضة: الإبحار الشراعي  
بلد الرياضة:  سويسرا  
الجوائز : الجوائز 
ميدالية موتا جوزيبي  ‏ (2011)  وسام جوقة الشرف من رتبة فارس   نيشان الاستحقاق للجمهورية الإيطالية من رتبة الصليب الأعظم   : ميدالية موتا جوزيبي  ‏ (2011)  وسام جوقة الشرف من رتبة فارس   نيشان الاستحقاق للجمهورية الإيطالية من رتبة الصليب الأعظم   
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
إرنستو بيرتاريلي (من مواليد 22 سبتمبر 1965) رجل أعمال وملياردير سويسري إيطالي المولد، قدرت طبعة 2017 من قائمة صاندي تايمز للأثرياء ثروة العائلة بـ 11.5 مليار جنيه إسترليني ، بزيادة قدرها 1.72 مليار جنيه إسترليني عن العام السابق.
المقاتل النهائي: نهائي ريدمبشن

المقاتل النهائي: نهائي ريدمبشن
| 0 | 1 |
| --- | --- |
النوع:  تلفزيون الواقع 
بطولة:  دانا وايت 
بلد الأصل:   الولايات المتحدة 
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
المقاتل النهائي: نهائي ريدمبشن (بالإنجليزية: The Ultimate Fighter: Redemption)‏ المعروف أيضًا باسم المقاتل النهائي 25 (بالإنجليزية: The Ultimate Fighter 25)‏ هو الموسم الخامس والعشرون من المسلسل التلفزيوني الواقعي المقاتل النهائي الذي أنتجته بطولة القتال النهائي (يو إف سي). تم عرضه لأول مرة في 19 أبريل 2017.
خس

| اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف الخَسّ المزروع | اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف الخَسّ المزروع |
| --- | --- |
المرتبة التصنيفية: نوع  
التصنيف العلمي : التصنيف العلمي 
النطاق:: حقيقيات النوى
المملكة:: النباتات
الشعبة:: البذريات
الشعيبة:: مستورات البذور
الطائفة:: ثنائيات الفلقة
الرتبة:: النجميات
الفصيلة:: النجمية
الأسرة:: الشيكوريات
الجنس:: الخس
النوع:: الخس المزروع
الاسم العلمي : الاسم العلمي 
Lactuca sativa  لينيوس، 1753: Lactuca sativa  لينيوس، 1753
 معرض صور خس  - ويكيميديا كومنز  :  معرض صور خس  - ويكيميديا كومنز  
تعديل مصدري - تعديل  : تعديل مصدري - تعديل  
الخس، السلاطة او الخَسّ البستاني أو الخس المزروع (الاسم العلمي: Lactuca sativa) نوع من النبات يتبع جنس الخس من الفصيلة النجمية أو المرُكَّبة عريضة الأوراق. والخس من الخضراوات التي تؤكل أوراقها طازجة نيّئة أو في السلطات وهي غنية بالمواد الغذائية وبخاصة الفيتامينات والأملاح والزيوت والبروتين.
كان المصريون القدماء أوَّل من زرع الخس بقصد تناوله ووثَّقوا زراعتهم لهُ في نقوشٍ وآثار فرعونية كثيرة، فحوَّلوه من حشيشة تُستخدم بذورها لتسميد التُربة إلى نبتةٍ تؤكل أوراقها. انتشر الخس إلى بلاد الإغريق ومن ثمَّ الرومان عبر التجارة مع مصر، وكان الرومان هم من أطلق عليه تسمية Lactuca التي اشتُقَّت منها عدَّة أسماء أوروبيَّة مثل الإنجليزية والفرنسية. بحلول عام 50م كان الخس قد انتشر في في جميع أنحاء الشرق الأدنى وأوروبا، وظهرت منه أشكال عِدَّة وصفها الكُتَّاب في كتاباتهم من العصور الوسطى، ومنها عدَّة نباتات طبيَّة. شهدت الفترة الممتدة من القرن السادس عشر حتى القرن الثامن عشر ظهور عدَّة ضروب من الخس في أوروبا، وفي أواسط القرن الثامن عشر ظهرت الضروب الشائعة من الخس في الزمن الحاضر، وسيطرت أوروبا والولايات المتحدة على تجارة الخس العالميَّة في العقد الأول من القرن العشرين حين أمسى الخس سلعةً مطلوبةً في سائر أنحاء العالم.
يُعتبر الخسّ نباتاً قويَّ الاحتمال ويزرعُ موسميًّا في العادة، على الرغم من أنَّه يحتاجُ درجات حرارة مُنخفضة نسبيًّا كي لا يُزْهِرَ مُبكرًا. ويُمكن للخس المزروع أن يحتملَ نقص المغذيات وتطفّل الحشرات والثدييات وعدَّة أمراض فطرية وبكتيرية. يتهجَّن الخس المزروع بسهولة مع أنواع أخرى تنتمي إلى نفس الفصيلة، ومع أنواع أخرى من جنس الخس، وهو أمرٌ يبغضهُ بعض المزارعين الراغبين بالحفاظ على نقاوة البذور، على أن علماء الأحياء يلجؤون إليه لتوسيع تجميعة المورثات لضروب الخس. بلغ الإنتاج العالمي من الخس في سنة 2017 حوالي 27,000,000 طن متري، وكانت الصين وحدها تُنتج أكثر من نصف هذه الكميَّة.
يُستخدم الخس غالبًا في إنتاج السلطات، كما يدخلُ في أنواعٍ أخرى من الأطعمة من شاكلة الحساء والشطائر واللفائف. يُزرع أحد ضروب الخس بغرض الحصول على سوقه، التي تؤكل نيئة أو مطبوخة. والخس مصدرٌ جيِّد لفيتامين ألف والبوتاسيوم، كما أنه مصدر أقل شأنًا لبضعة أنواع أخرى من المُغذيات والفيتامينات. وعلى الرغم من منافع الخس الكثيرة فربَّما يمسي مصدرًا للبكتيريا والفيروسات والطفيليات بحال تلوَّث بأي من الملوثات، ومن الأمراض التي يُصاب بها البشر جرَّاء تناولهم خسًّا ملوثًا: الإشريكية القولونيَّة والسلمونيلا. كانت للخس المزروع أهميَّةً دينيَّة وطبيَّة تاريخياً (إلى جانب أهميته الغذائيَّة) خلال قرون زراعته الطويلة.
التصنيف والتسمية

الخس المزروع هو نوع من النباتات يتبع جنس الخس، الذي يتبع بدوره فصيلة النجمية. وُصِفَ الخس المزروع أول مرة في سنة 1753 على يد الأحيائي كارلوس لينيوس في المجلّد الثاني من كتابه أنواع النباتات، ومن مرادفات هذا النوع الخس الشائك، وهو النوع البري من الخس. تتبع نوع الخس المرزوع عدَّة مجموعات وضروبٍ تصنيفية من النباتات الأخرى القريبة منه، تشكّل معاً مجموعة زراعية كبيرة. يرتبط نوع الخس بعدَّة أنواعٍ من جنس الخس من منطقة جنوب غرب آسيا، أقربُها صلةً به الخس الشائك، وهو حشيشة شائعة في المناطق المعتدلة وشبه المدارية بأغلب أنحاء العالم.
جاء في تسمية الخَسِّ بالعربية في كتاب لسان العرب لابن منظور:
«والخَسُّ، بالفتح: بقلة معروفة من أَحرار البقول عريضة الورق حُرَّة لَيِّنة تزيد في الدم»
كما ورد في معجم الغني:
«خَسٌّ (نبات): بَقْلَةٌ مِنْ فَصِيلَةِ الْمُرَكَّبَاتِ، لَهَا أَوْرَاقٌ عَرِيضَةٌ مُلْتَفَّةٌ عَلَى بَعْضِهَا مُخْتَلِفَةُ الأَنْوَاعِ. :حَضَّرَتْ سَلَطَةَ خَسٍّ مُتَبَّلَةً.»
وذكر قاموس المعاني:
«خَسّ: (اسم) جمع خَسَّة: نبات عشبيّ، من الفصيلة المركَّبة عريض الورق، يؤكل نِيئًا، ومنه أنواع بَرِّيَّة وأهم أنواعه الخسّ البستانيّ الذي يزرع»
أطلق الرومان القدماء على الخس اسم لاكتوكا (باللاتينية: lactuca)، وهو اسم مشتقٌّ من كلمة «لاك» التي تعني الحليب باللغة اللاتينية، في إشارةٍ ضمنيّةٍ إلى المادة البيضاء الموجودة في ساق النبتة، والتي تُعرَف في الوقت الحاضر باسم لاتيكس، وأمست هذه الكلمة الاسم العلمي لجنس الخس حالياً، وأما اسم النّوع فهو ساتيفا (باللاتينية: sativa) أي «المرزوع» أو «المحصود»، وتشكّل الكلمتان معاً اسم الخس المزروع العلمي (باللاتينية: Lactuca sativa). وقد انتقل الاسم الروماني مع بعض التحريف إلى الفرنسية القديمة والإنكليزية الوسطى، وانتهى منهما إلى اللغة الإنكليزية الحديثة. وأما اسم أحد أنواعه وهو الخس الروماني فقد جاء من زرع النوع في حدائق البابا الرومانية، كما يوجد نوع آخر باسم كوس اشتقّ اسمه من اسم جزيرة كوس الإغريقية، التي كانت مركز زراعة الخس في الإمبراطورية البيزنطية.
الوصف

يمتد انتشار الخس الجغرافي تاريخياً من حوض البحر الأبيض المتوسط غرباً وحتى سيبيريا شرقاً، على أنّه يزرعُ في الزمن الحاضر في أغلب أنحاء العالم. عادةً ما يتراوح ارتفاع نبتة الخس من 15 إلى 30 سنتيمتراً ولها أوراقٌ ملوَّنة باللونين الأخضر والأحمر -غالباً- ومُرقَّطة في بعض الأحيان، ولبعض أنواعه النادرة أوراقٌ لونها أصفر أو ذهبي أو سماوي. يختلف شكل أوراق الخس كثيراً من نوع إلى آخر، فمنها ما هو مُدوَّر كبير في نوع آيسبرغ (وهو الخس المُكوَّر)، كما أن منها المُسنَّنة والمحارية والمُهدَّبة والمُجعَّدة. وللخس جذرٌ أساسيٌٍ كبيرٌ يتّصل بجذورٍ ثانوية أصغر، ولبعض أنواعه - خصوصاً في الولايات المتحدة وغرب أوروبا - جذور رئيسية طويلة ونحيلة وبعض الجذور الثانوية، وأما الأنواع الآسيوية فجذرها الأساسي أطول بينما جذورها الثانوية أكثر عدداً.
تعَمِّرُ شتلة الخس (حسب نوعها ووقت زراعتها من السنة) نحو 65 إلى 130 يوماً منذ الزّراعة إلى الحصاد. ويُصبِح الخس الذي يُزهِر مرًّا وغير مناسبٍ للبيع، فنادراً ما يتركه المزارعون ينمو حتى مرحلة البلوغ، ويُزهِر الخس بسُرعة في المناخ الحارّ وببُطء في المناخ البارد، إلا أنّ الثاني قد يؤذي أوراقه. وتنمو لنبات الخس في المرحلة التي يصلحُ فيها للأكل (بالنسبة للإنسان) سيقانُ أزهارٍ يصلُ طولها إلى 0.9 متر، وتتفتّح فوقها أزهار صغيرةٌ صفراء اللون. تتألّف نورة نبات الخس - المعروفة برؤوس الأزهار - من زهيراتٍ عدَّة، لكلٍّ منها كأس مُعدَّل فيه سداة، وهو يشكّل أنبوباً يُطوِّق المتاع والميسم، وعندما تُصَبّ على النبات حبوب اللقاح يطول المتاع ليسمح للميسم - المُغطّى باللقاح - بالخروج من الأنبوب. وُتشكِّل المبايض ثماراً مُجفَّفة ذات شكل ورقيٍّ دمعيٍّ مضغوطٍ لا تتفتح عند النضوج، ويبلغ طولها 3 إلى 4 ملليمترات، وللثمرة 5 إلى 7 أضلاع على كل جانب، ويحيط بها صفّان من الزغب الأبيض الصغير.
طرأت تغييرات عديدة على الخس عبر الزّمن بسبب عملية الاستيلاد الانتقائي في زراعته، مثل تأخير عمر الإزهار، وتضخيم البذور، وتضخيم الأوراق والرؤوس، وتحسين المذاق والقوام، وتقليل كمية اللاتيكس، وتنويع الأشكال والألوان. ولا زال العمل على تطوير هذا الاستيلاد مستمراً حتى الآن، كما لا زالت الأبحاث العلمية في الهندسة الوراثية للخس جارية، إذ جرت أكثر من 85 تجربة ميدانية بين سنوات 1992 و 2005 في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة لاختبار أنواع مُعدَّلة ذات تحمُّلٍ أكبر لمبيدات الأعشاب والحشرات والفطور ومُعدَّل إزهار أقلّ، إلا أن الخس المعدل وراثياً لم يستهدم في الزراعة التجارية بَعْد.
التاريخ

زُرِعَ الخس أول مرة في مصر القديمة، بغرض استخراج الزيت من بذوره. وربَّما قام المصريُّون القدماء بزراعته انتقائياً لتحويله إلى نباتٍ ذي أوراقٍ صالحةٍ للأكل، إذ تعود دلائل زراعته الأولى إلى سنة 2,680 ق.م. وقد أصبح الخس عندهم نباتاً مقدساً لإله التكاثر مين، إذ كانوا يحملون أوراق الخس خلال احتفالاته، ويضعونها بجانب تماثيله، وأدَّت كثرة استعماله في الأعياد الدينية إلى نحت الكثير من الصور له على القبور ورسمه في الرسوم الجدرانية. يبدو أن طول النوع الذي كان يزرعه قدماء المصريّين من الخس كان نحو 76 سنتيمتراً، وهو يشبه نوعاً كبيراً من الخس الروماني الحديث. وقد كان المصريون هم من توصلوا إلى هذا الخس بالأصل، ثم أخذه عنهُمُ الإغريق، الذين نقلوه بدورهم إلى الرومان. ووصف المزارع الروماني كولوميلا في حوالي سنة 50 م عدة أنواعٍ من الخسّ، ربَّما كان بعضها أسلافاً للخس الحديث.
ظهر الخس في الكثير من كتابات العصور الوسطى، خصوصاً بصفته عشباً طبياً. ذكرته الفيلسوفة الألمانيَّة هايديغارد البينجنية في كتاباتها عن الأعشاب الطبية بين سنتي 1098 و 1179 م، كما ذكره أيضاً الكثير من أطباء الأعشاب القدماء الآخرون، وقام الألماني جوشيم كاميراريوس في سنة 1508 بوصف الأنواع الثلاث الأساسية من الخس الحديث، وهي الخس الرأسي والخس فضفاض الورق والخس الروماني. كان الأوروبي كريستوفر كولمبوس أوَّل من جلَبَ الخس إلى الأمريكيَّتين، حيث كان ذلك في القرن الخامس عشر الميلاديّ، وبين نهاية القرن السادس عشر ومطلع الثامن عشر توصل الأوروبيون إلى أنواعٍ كثيرة من الخس، ونشرت في القرنين الثامن والتاسع عشر كتب عديدة تُعنَى بوصفها.
كان يباع الخس فيما مضى بأماكن قريبة من مواقع زراعته، بالنظر إلى قصر حياته بعد حصاده. غير أن مطلع القرن العشرين شهد تطوُّرَ وسائلٍ جديدةٍ لتعبئته وتخزينه وشحنه، مما زاد طول حياته وإمكانيَّة نقله لمسافات طويلة، ومن ثم انتشاره في الأسواق بأنحاء العالم. حدثت ثورة في إنتاج الخس خلال الخمسينات عقب تطور تقنية التبريد الفراغي، التي أتاحت تهيئته وتبريده باستمرار داخل الحقل، بدلاً من التقنية القديمة التي اعتمدت على تبريده بالجليد خارج الحقول وفي مخازن التعبئة.
من السَّهل جداً زراعة الخس، مما جعله مورداً هاماً للمبيعات للكثير من شركات البذور. ويُعقِّد هذا الأمر مهمة متابعة تاريخ تطوير أنواعه، إذ كثيراً ما كانت أمثال هذه الشركات - وخصوصاً في الولايات المتحدة الأمريكية - تغير اسم نوع الخس من سنة إلى أخرى لأسبابٍ عدّة، من أبرزها زيادة المبيعات بعرض «نوعٍ جديد» من الخس، أو لكي لا يعلم الزبائن أن ذلك النوع الذي تبيعه الشركة قد طوَّرته بالأصل شركة بذورٍ منافسة لها. تُظهِر وثائق أواخر القرن التاسع عشر ما بين 65 و 140 نوعاً مختلفاً من الخس فقط، من أصل 1,100 اسم كانت تُعرَض في الأسواق على أساس أنّها أنواعٌ مختلفة. كما أن هناك مشكلة أخرى، هي في تفاوت تسميات الأنواع من بلدٍ إلى آخر. مع أنّ معظم الخس الذي يُزرَع اليوم يُستَخدم للأكل، فإن قدراً صغيراً منه يُستَخدم لإنتاج السيجارات الخالية من التبغ، ولو أن الخس البري - على عكس المزروع - له أوراقٌ تشبه أوراق التبغ أكثر.
الزراعة

الخس نبتةٌ سنوية قوية التحمل، ولذا بإمكان الكثير من أنواعه أن تعيشَ فصل الشتاء إذا دُفِنَت تحت كومةٍ من القش، ومن الشائع أن تُزرعَ أنواعه المتوارثة بين المزارعين في بيت دافىء (وهو بيت له سقف زجاجي مُربَّع لحماية النباتات من ظروف الطقس، مثل المطر والثلج). يزرعُ الخس الروماني (ذو الأوراق الطويلة) بصفوفٍ عريضة في الهواء الطلق، أما الخس المُكوَّر فعادةً ما يُزْرَعُ في أحواضٍ أول الأمر، وينقلُ منها إلى التربة حين تطلعُ أوراقه الأولى فيزرعُ في صفوفٍ منتظمة تفصلُ فيها بين النبتة والأخرى مسافة بين 20 إلى 36 سنتيمتراً. فكُلَّما زادت المسافة بين النبتة وجارتها نالت كلتاهما نوراً أكثر من الشمس، ممَّا يُحسِّن لونها ويزيدُ المحتوى الغذائي في أوراقها، وتصطبغُ الأوراق الغنية بالمغذّيات بلونٍ نَضِرٍ وأما الأوراق الفاتحة والبيضاء (وتكون عادةً في قلب الخس المُكوَّر) فهي قليلة المغذّيات.
يزدهر الخس حين زراعته في نور الشمس الساطع بتربةٍ مفكّكة غنية بعنصر النيتروجين وذات درجة حموضة بين 6.0 إلى 6.8. ومن المُرجَّح أن يؤدّي احترار الخسّ إلى نموّ سيقان جديدةٍ له (أقرب للأبواغ في قدرتها على النمو التكاثر)، وهو لا ينمو جيداً في درجة حرارة أعلى من 24 مئوية، فيما يحثّ الدفء نمو النبتة الصحي وخصوصاً بين درجتي 16 إلى 18 مئوية، ويُمكن للنبتة أن تنمو في درجات منخفضة تصلُ إلى 7 مئوية. وأما لو زُرِعَ الخس في مناخ حارّ ولكنه ظُلِّلَ في ساعات الظهيرة فإنَّ سيقانه الجديدة تنمو ببطء، وتنبتُ بذوره بطريقة غير مرغوبة أو ربّما لا تنبتُ أصلاً إن زُرِعَت في حرارة أعلى من 27 مئوية. ويعيشُ الخس فترةً مثاليةً بعد حصاده إن حُفِظَ في درجة الصفر المئوي ورطوبة نسبتها 96%، فيما أنه يتحلَّلُ بسرعةٍ حين تخزينه مع الفاكهة، مثل التفاح والإجاص والموز (لأن هذه الثمار تبعثُ غاز الإيثيلين الذي يُشجِّعُ النُّضْجَ الزائد). يحتوي الخس نسبةً ضخمةً من الماء هي 94.9%، ولهذا فإنَّ حِفْظَهُ ليس سهلاً، إذ لا يصلحُ تجميدهُ ولا تعليبهُ ولا تجفيفهُ وإنَّما يلزمُ تناوله طازجاً. على أن للخسّ المعتاد -رغم مائه الكثير- بصمة مائية قليلة (أي أن زراعته لا تستهلكُ ماءً كثيراً)، إذ تحتاج زراعة كلّ كيلوغرام من الخس إلى 237 لتراً من الماء، وتساعد طرق زراعةٍ مُقنَّنة بتقليل هذه الكمية إلى النصف تقريباً.
تُهجِّنُ بذور الخسّ المختلفة في نوعها بعضها بضعاً حين تزرعُ متجاورة، ولذا لا بُدَّ من الفصل بينها بمسافة لا تقلّ عن 1.5 إلى 1.6 متر كي لا يفسدها التهجين. ويتهجَّنُ الخس -كذلك- مع نباتات أخرى (وهي مختلفةٌ رغم تشابهها في الأسماء) منها الخس المنشاري، وتنتجُ عن تهجينهما شتلةٌ لها أوراق خشنةٌ ومرّة المذاق، كما يتهجَّنُ مع خس الكرفس (وهو نوعٌ يزرعُ في آسيا للانتفاع من جذوره). وتتعمَّد بعض مشاريع التهجين خلطَ الخس مع فصائل أخرى من النبات (رغم تشابهها معه في الأسماء) مثل الخس الصفصافي والخس النفَّاذ، ممَّا يزيدُ تنوّع تجميعة الجينات للخسّ ومناعته للأمراض. وتُصَانُ معظم مزايا بذور الخس حين تخزينها في جو بارد، وتطولُ صلاحيتها لأقصى فترةٍ حين تُخزَّنُ في درجة -20 مئوية (إلا إن كان تخزينها بالتبريد العميق)، ولكن عُمْر بذوره يبقى قصيراً نسبياً في المخازن. لا تُعَمِّرُ بذور الخس في حرارة الغرفة إلا لشهور، لكن لو خُزِّنَت بالتبريد العميق فورَ حصادها فقد يرتفعُ عمر نصفها إلى 500 عام في بخار النيتروجين و 3,400 عام في النيتروجين السائل، إلا أنها لا تكتسبُ هذه الميزة إن بُرِّدَت تبريداً عميقاً بعد حصادها بمُدَّة.
الزراعة > الأنواع

للخس عدة أنواعٍ مستنبتة أشهرها الخس الروماني (ذي الأوراق الطويلة) والمُكوَّر (ويقالُ له «خس الرأس») ومنزوع الأوراق، ومستنبتاته المشهورة سبعة لكلّ منها ألوان عدّة:
الروماني: يكثرُ استعماله في السلطة والسندويشات لأن أوراقه عريضة وطويلة مستقيمة الشكل، وهو يستخدم في معظم الأصناف العربية، وتشتهر به سلطة سيزر.
المُكوَّر أو آيسبرغ: ويأخذُ شكل كرةٍ مثل ثمرة الملفوف تقريباً، وهو الخس الأشهر في الولايات المتحدة الأمريكية. وتصعبُ زراعته لحساسيته لظروف الطقس، ومحتواه الغذائي قليلٌ ومذاقه ليس قوياً. ويقالُ له ببعض البلدان الأجنبية «خس الملفوف».
منزوع الأوراق: وأوراقه قليلة التماسك وأقل عرضاً من الخس الروماني، وهو أكثر أنواع الخس إنتاجاً في العالم ويكثرُ استخدامه في السلطة.
رأس الزبدة: وهو دائري الشكل وأوراقه مبسوطةٌ من إحدى الجهتين مثل زهرة تتفتَّح، ويرغبُ لمذاقه الحلو وقوامه الطريّ.
باتافيان: ويتوسَّطُ شكله بين الخس المُكوَّر (أي آيسبرغ) ومنزوع الأوراق، وعادةً ما يكون كبير الحجم وقوي المذاق.
الجذعي أو خس الكرفس: ويزرعُ طلباً لسويقات بذوره (أي سويقات بويضاتها) وليس لأوراقه، ويكثرُ استعماله في المطبخ الصيني وخصوصاً في الحساء والكريمة.
زيتي البذر: ويزرعُ لاستخراج الزيت من بذوره، فلهُ أوراقٌ قليلة ولكن بذوره أكبر بمرة ونصف من باقي أنواع الخس.
الخس الروماني
الخس المكوَّر أو آيسبرغ
الخس منزوع الأوراق
خس رأس الزبدة
خس باتافيا
خس الكرفس أو الجذعي