La cucina di Tuvalu si basa sul punto base della noce di cocco e sulle numerose specie ittiche presenti nell' oceano e nelle lagune degli atolli. I dolci delle isole comprendono il latte di cocco e di cocco, invece del latte animale. I cibi tradizionali consumati a Tuvalu sono la pulaka, il taro, le banane, il frutto del pane e la noce di cocco. Tuvaluans anche mangiare frutti di mare, tra cui granchio di cocco e pesce dalla laguna e l' oceano. Una fonte di cibo tradizionale è rappresentata dagli uccelli marini (assunzione o nodo nero e akiaki o sterna bianca), mentre la carne di maiale viene mangiata soprattutto agli ingrassanti (o feste con balli per festeggiare gli eventi).
Che tipo di carne si mangia a Tuvalu?
uccelli marini