Alla base del processo vi è il movimento muscolare in tutto il sistema attraverso la deglutizione e la peristalsi. Ogni fase della digestione richiede energia, e quindi impone una "carica elettrica" sull' energia resa disponibile dalle sostanze assorbite. Le differenze in termini di costi generali sono importanti influenze sullo stile di vita, sul comportamento e anche sulle strutture fisiche. Esempi possono essere visti negli esseri umani, che differiscono notevolmente da altri ominidi (mancanza di capelli, mascelle più piccole e muscolatura, dentizione diversa, lunghezza degli intestini, cottura, ecc.
Che cosa richiede ogni stpe di digestione?
energia