Un colorante rosso chiamato Kermes è stato fatto all' inizio del Neolitico da essiccare e poi schiacciare i corpi delle femmine di un piccolo insetto scala nel genere Kermes, in primo luogo Kermes vermilio. Gli insetti vivono sulla linfa di alcuni alberi, in particolare le querce di Kermes vicino alla regione mediterranea. Vasi di kermes sono stati trovati in una grotta neolitica a Adaoutse, Bouches-du-Rhône. Kermes da querce è stato poi utilizzato dai romani, che lo importavano dalla Spagna. Un' altra varietà di colorante è stata ottenuta da insetti in scala Porphyrophora hamelii (cocciniglia ermenica) che vivevano sulle radici e sui fusti di alcune erbe. E' stato menzionato nei testi già nel 8 ° secolo aC, ed è stato utilizzato dagli antichi assiri e persiani.
Che cosa mangia Kermes vermilio per sopravvivere?
la linfa di alcuni alberi, in particolare le querce di Kermes