I batteri spesso si attaccano alle superfici e formano aggregazioni dense chiamate biofilm o stuoie batteriche. Queste pellicole possono variare da pochi micrometri di spessore fino a mezzo metro di profondità e possono contenere più specie di batteri, protisti e arcaie. I batteri che vivono nei biofilm presentano una complessa disposizione di cellule e componenti extracellulari, formando strutture secondarie, come le microcolonie, attraverso le quali esistono reti di canali per consentire una migliore diffusione dei nutrienti. In ambienti naturali, come il suolo o le superfici delle piante, la maggior parte dei batteri sono legati alle superfici nei biofilm. I biofilm sono importanti anche in medicina, poiché queste strutture sono spesso presenti durante le infezioni batteriche croniche o nelle infezioni di dispositivi medici impiantati, e i batteri protetti all' interno dei biofilm sono molto più difficili da uccidere rispetto ai singoli batteri isolati.
Cosa usano i batteri per aderire alle superfici?
biofilm