Saint Helena produce quello che si dice sia il caffè più costoso del mondo. Produce ed esporta anche Tungi Spirit, ottenuto dal frutto delle fichi d' indica, Opuntia ficus-indica ("Tungi" è il nome locale di Sant' Elena per la pianta). Ascension Island, Tristan da Cunha e Saint Helena emettono tutti i propri francobolli che forniscono un reddito significativo.
Di cosa è fatto lo Spirito di Tungi?
Opuntia ficus-indica