Il primo documento conosciuto in galiziano-portoghese risale al 1228. Il Foro do bo burgo do Castro Caldelas fu concesso da Alfonso IX di León alla città di Burgo, a Castro Caldelas, secondo il modello delle costituzioni della città di Allariz. Una distinta letteratura galiziana emerse durante il Medioevo: nel XIII secolo furono apportati importanti contributi al canone romantico in galiziano-portoghese, i più notevoli quelli del trovatore Martín Codax, il sacerdote Airas Nunes, re Denis del Portogallo e re Alfonso X di Castiglia, Alfonso O Sabio ("Alfonso il Saggio"), lo stesso monarca che iniziò il processo di costituzione dell' egla. Durante questo periodo, il galiziano-portoghese era considerato la lingua della poesia amorosa nella cultura linguistica romanzesca iberica. I nomi e le memorie di Codax e di altri personaggi della cultura popolare sono ben conservati in Galizia moderna e, nonostante il lungo periodo di dominazione linguistica castigliana, questi nomi sono ancora una volta parole casalinghe.
Durante che epoca è nata la letteratura galiziana?
Medioevo