Nelle altre regioni di montagna estrema possono essere ventose, fredde, e le zone a quota di 750 metri o più (stessa altezza come Gerusalemme) riceveranno di solito almeno una nevicata ogni anno. Da maggio a settembre, piogge in Israele è raro. Grazie alle scarse risorse idriche, Israele ha sviluppato diverse tecnologie di risparmio idrico, tra cui l' irrigazione a goccia. Gli israeliani approfittano anche della notevole luce solare disponibile per l' energia solare, rendendo Israele la nazione leader nell' uso dell' energia solare pro capite (praticamente ogni casa utilizza pannelli solari per il riscaldamento dell' acqua).
Chi guida la nazione nell' uso dell' energia solare?
Israele