Molti pub stavano bevendo stabilimenti, e poco si poneva l' accento sul servizio di cibo, tranne i panini e gli "snack bar", come graffi di maiale, uova sott' aceto, patatine fritte salate e arachidi che hanno contribuito ad aumentare le vendite di birra. Nel sud-est dell' Inghilterra (soprattutto a Londra) era comune fino a tempi recenti per i venditori che vendevano cardidi, buccini, cozze e altri molluschi vendere ai clienti durante la sera e all' orario di chiusura. Molte bancarelle mobili di molluschi e crostacei avrebbero allestito nei pressi dei pub, una pratica che continua nell' East End di Londra. In caso contrario, i cardidi e le cozze sott' aceto possono essere offerti dal pub in vasetti o pacchi.
A Londra, quali negozi di alimentari si trovano spesso vicino ai pub?
bancarelle mobili di molluschi