La nutrizione è insegnata nelle scuole in molti paesi. In Inghilterra e Galles, i curricula di Educazione personale e sociale e tecnologia alimentare includono la nutrizione, sottolineando l' importanza di una dieta equilibrata e insegnando come leggere le etichette nutrizionali sulle confezioni. In molte scuole, una classe di Nutrizione ricadrà all' interno dei dipartimenti Family and Consumer Science o Health. In alcune scuole americane, gli studenti sono tenuti a prendere un certo numero di classi FCS o relative alla salute. La nutrizione è offerta in molte scuole, e, se non è una classe a sé stante, la nutrizione è inclusa in altre classi di salute o FCS come: abilità di vita, vita indipendente, sopravvivenza singola, collegamento Freshmen, salute ecc. In molte lezioni di Nutrizione, gli studenti imparano a conoscere i gruppi di cibo, la piramide alimentare, le quote giornaliere raccomandate, calorie, vitamine, minerali, la malnutrizione, l' attività fisica, le scelte alimentari salutari, le dimensioni delle porzioni, e come vivere una vita sana.
Oltre alla dieta e alle informazioni nutrizionali generali, cos' altro intende insegnare agli studenti il curriculum in Inghilterra e Galles?
come leggere le etichette nutrizionali sulle confezioni