Aguardiente de madroño casero

Ingredientes:
1 kilogramo de madroños 1 litro de aguardiente de orujo ½ kilogramo de azúcar 250 mililitros de agua

Preparación:
1 Primero, lava y escurre los madroños. Después, sécalos con un paño de cocina o papel absorbente. 2 Coloca en un cazo el agua y el azúcar, y calienta a fuego lento para disolver el azúcar. Una vez disuelto, retira el cazo del fuego y deja que se enfríe. 3 Coloca los madroños en un tarro de cristal previamente esterilizado y reserva un momento. 4 Aparte, mezcla el aguardiente con el almíbar frío y, hecho esto, vierte la preparación sobre los madroños. 5 Cierra el tarro de cristal y guarda el aguardiente de madroños en un lugar oscuro y totalmente libre de humedades durante seis meses o un año. 6 Pasado el tiempo, filtra el licor y guarda en botellas o sirve. Este aguardiente de madroños está delicioso y es perfecto para servir en fiestas, eventos especiales o, incluso, durante la Navidad. Otros licores caseros son los siguientes:Licor de mandarinaLicor de moras