Banana frita

Ingredientes:
3 bananas grandes 250 gramos de coco rallado medio litro de aceite de cacahuete aceite para freír

Preparación:
1 Quite la piel de las bananas y córtelas en trozos gruesos de forma diagonal. 2 Espolvorear el coco rallado sobre los trozos de banana y mézclarlo. 3 Freir en una sarten los trozos de banana hasta que el coco este dorado.