Ingredientes:
300 gr. de lomo de cerdo en rebanadas 2 naranjas 2 cdas. de harina 2 cdas. de semillas de sésamo 2 cdtas. de semillas de amapola 1 nuez de mantequillla 

Preparación:
 Lomo de cerdo con naranjas grilladas Enharinar las rodajas de carne con muy poca harina, luego derretir la nuez de mantequilla en una sartén grande poniendo la llama a fuego muy lento. Pasarlas a la sartén y sofreír por ambos lados las rodajas de carne, cortadas finas y magras, luego reservarlas. Tomar parte de la cáscara de una de las dos naranjas y cortarla en juliana, luego exprimir la naranja sin cáscara y reservar a su vez. En la misma sartén, agregar las semillas de sésamo y amapola y tostarlas a fuego lento durante un par de minutos, luego agregar una cucharadita de harina, las cáscaras en juliana y el jugo de naranja. Cocinar por un par de minutos, revolviendo, luego colocar las rodajas de carne en la sartén con la salsa y cocinar por 4 minutos. Cortar la otra naranja en rodajas finas, espolvorear una plancha con sal y grillar las rodajas por ambos lados. Reservar. Cuando esté todo cocido, ensamblar el plato con las rodajas de naranja a la parrilla, las rodajas de carne y la salsa; servir calientes