PUCHERO EXTREMEÑO

Ingredientes:
(Para 4 personas) 300/400 g de pollo. 130 tocino/panceta salada ibérica de bellota de 1 año de curación. 100 g hueso de jamón ibérico (recebo o bellota) 1 patata 80 g de garbanzos. 1 tomate. 1 cebolla/puerros. 100 g fideos 1200 g de agua (aproximadamente) 1 pastilla de avecrem. Sal Hierba buena (opcional)

Preparación:
1 1.-Se echan todos los ingredientes, menos los fideos y la hierba buena, en el vaso y se programa 45 ó 50 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. 2.-Se cuela el caldo ( a éste se le puede echar el pollo desmigajado o aprovecharlo para croquetas). Se incorpora el caldo al vaso y se programa 12 minutos temperatura 100 º grados, giro a la izquierda y velocidad cuchara, y por el