Ingredientes:
¼ de fécula de maíz1 taza de azúcar2 cdas. de jugo de limón 100 gr. de crema de leche1 copita de Grand Marnier 

Preparación:
 Naranjas rellenas Lavar perfectamente las naranjas, que deben ser elegidas de cáscara muy sana. Cortar una rodaja a cada una, como una tapa y vaciar con una cucharita. Quitar las membranas blancas y amargas y licuar la pulpa; agregar la fécula de maíz, azúcar y jugo de limón. Calentar a fuego suave, revolviendo, hasta tener una crema espesa. Perfumar con el licor y dejarla enfriar. Batir la crema de leche firme y agregar a la crema de naranja fría; llevar a la heladera, así como las naranjas vaciadas. Poco antes de servir, rellenar las naranjas con esta crema y poner encima las tapitas.