Pasta con salsa de acelgas

Ingredientes:
125 gramos de Espaguetis 200 gramos de Acelgas 200 mililitros de Crema de leche (1 taza) 2 dientes de Ajo 1 chorro de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta con acelgas, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una olla con agua hirviendo y sal, cocina a fuego medio las hojas de acelga y los tallos cortados en trozos pequeños, durante 30 minutos. Cuando esté lista, escúrrelo todo y córtalo finamente. 3 En una sartén con aceite, agrega las acelgas y saltéalas un poco. Después, añade el ajo finamente picado y sofríe a fuego bajo durante 5 minutos. 4 Es momento de agregar la crema de leche y cocinar a fuego muy bajo durante 8 minutos más. Salpimenta al gusto. 5 Aparte, en una olla con agua hirviendo y sal, cocina los espaguetis hasta que estén al dente. 6 Agrega la pasta a la sartén con la salsa de acelgas y mezcla todo muy bien. 7 Finalmente, sirvela pasta con salsa de acelgas y disfruta de este exquisito plato. Puedes acompañar esta receta con unos langostinos a la menta o salmón al limón.Si te ha gustado esta receta con acelgas, tienes algún comentario o inquietud danos tu opinión.