Sándwich de pollo y yogur

Ingredientes:
1 pechuga de Pollo 4 rodajas de Pan blanco 2 hojas de Lechuga 4 rodajas de Tomate 1½ cucharadas soperas de Yogurt natural (kumis) 1½ cucharadas soperas de Mayonesa 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Colocar a cocinar el pollo en agua hirviendo hasta que este suave. Luego, esperar que enfríe un poco y desmenuzarlo. 2 A continuación, mezclar el pollo con la mayonesa, el yogur y sal y pimienta hasta que se integre bien todo. 3 Finalmente tostar ligeramente el pan y rellenar, primero la lechuga, luego el pollo y por último las rodajas de tomate y a disfrutar del original sándwich de pollo con yogur. 4 Lo bueno de esta receta fácil de sándwich es que puedes incluir los ingredientes que prefieras o hacerla con el pan de tu gusto. No dudes en agregar aguacate o queso, quedará muy bien.