Pita de pollo al curry

Ingredientes:
   3 tazas de agua (750 ml)      1  sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)      1 pechuga de pollo sin piel pequeña (453 g)      1  cucharada de aceite (14 g)      1/2   cebolla  cabezona roja,  finamente picada (40 g)      1  cucharadita de curry en polvo (2 g)      Zumo de 1/2  limón (24 ml)      8  cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)      2  cucharadas de pulpa de mango (20 g)      1 cucharada de cilantro,  finamente picado  (10 g)      4   panes pita (280 g)  

Preparación:
    1.  En una olla mediana añade las tazas de agua,  el  CALDO DE GALLINA  MAGGI® DESMENUZADO y la pechuga de pollo.                  2.  Lleva la olla a fuego medio y cocina por 20 minutos o hasta que la pechuga esté bien cocinada.                  3.  Cuando este bien cocinada retira la pechuga de pollo de la olla, ponla en un tazón y  deja enfriar para desmechar.                  4.  Aparte en una sartén, calienta  a fuego medio el aceite por 3 minutos, sofríe la cebolla por 2 minutos o hasta que esté un poco transparente,  añade el curry y con una cuchara revuelve constantemente  durante 2 minutos. Adiciona el zumo de limón, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la pulpa de mango.                  5.  Añade la pechuga de pollo desmechada y el cilantro, mezcla hasta integrar bien.                  6.  Por último, abre  los panes pita a la mitad y rellena con la mezcla de pollo en partes iguales.                  7.  También puedes usar en esta receta, CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO 70% MENOS SODIO.