¡Deliciosamente fáciles!

Ingredientes:
750 gramos de yuca ½ cucharadita de bicarbonato 2 huevos 1 cucharada sopera de harina 1 chorro de aceite para freír 1 pizca de sal Miel blanca

Preparación:
1 Se pone a cocer la yuca, pelada con una pizca de sal y 1/2 cucharadita de bicarbonato. 2 Se cuela cuando aún está caliente una vez cocida. 3 Ya fría la yuca, se le agregan los huevos y la harina y se forma una masa. 4 Se hacen las tortillas de yuca dándole una forma cilíndrica a la masa y cortándola en rebanadas. 5 Se fríen las tortas de yuca en aceite caliente hasta que estén doradas de ambos lados. 6 Se retira el exceso de aceite de las tortitas de yuca dulces y se comen con miel blanca... ¡salen deliciosas!Anímate y prepara casi con los mismo ingredientes unos buñuelos de yuca con miel si te gusta este estilo de preparaciones.