Ingredientes:
1 diente de ajo1/3 de taza de cilantroChile de árbol1/3 de taza de aceite de oliva Pimienta negra1 cda. de pimienta6 chuletas ahumadas 

Preparación:
 Chuletas ahumadas estilo oropeza Machacar con el aceite de oliva el pimentón, el ajo, el cilantro, el chile de árbol y la pimienta. Marinar las chuletas con ésta preparación y luego asarlas a la parrila.