Ingredientes:
Ingredientes 800 gr. de champiñones 8 huevos 1 diente de ajo 2 cdas. de aceite 1 rama de perejil Picos de pan frito Sal 

Preparación:
 Revuelto de setas Calentar en una sartén 2 cdas. de aceite Cuando esté caliente, echar los champiñones troceados. Dejar cocer a fuego lento hasta que estén dorados. Añadir un diente de ajo y una rama de perejil picado. Dejar que se desprenda su sabor y retirar. Añadir los huevos batidos y cuando estén cuajados, retirar del fuego y servir con unos picos de pan frito.