Cocadas de Lechera

Ingredientes:
Aceite en aerosol para preparar el pan
1 lata 14 onzas de leche condensada
5 tazas de coco rallado

Preparación:
Precaliente el horno a 350 grados F.
Rocíe un molde de 8 por 8 pulgadas para hornear con aceite en aerosol.
En un tazón mediano mezcla el coco y leche condensada hasta que estuén bien combinados.
Vierta la mezcla en el molde preparado. Humedezca sus dedos y presione ligeramente la mezcla uniformemente en el molde.
Hornear durante unos 20 a 25 minutos, hasta que se dore muy ligera.
Enfriar durante al menos 1 hora antes de cortar en cuadrados. Servir a temperatura ambiente.