Sándwich de huevo con queso

Ingredientes:
2 huevos 60 gramos de queso fresco 2 rodajas de pan 25 mililitros de leche desnatada

Preparación:
1 Mezcla los huevos con la leche. Puedes condimentar la mezcla con sal, pimienta o ajo al gusto. 2 Calienta una sartén antiadherente con un chorrito de aceite vegetal y vuelca en ella la preparación de huevo. Baja el fuego a medio-bajo. 3 Agrega los dos panes enfrentados mientras el huevo no esté del todo coagulado. Como verás, este sándwich de huevo es un poco diferente a los habituales, ¡pero delicioso y más sencillo! 4 Con ayuda de una espátula y todavía con el fuego medio-bajo, dale la vuelta. 5 Agrega el queso cortado en 2 porciones, dobla los bordes externos del huevo sobre el pan y, a su vez, un pan sobre el otro, como indican las flechas de la imagen. 6 Mantén el sándwich por 1 de los lados durante 1 minuto o hasta que el pan se dore. 7 Cuando se dore, dale la vuelta para que se dore por el otro pan. 8 Ya puedes servirlo y disfrutarlo caliente, con el queso derretido. ¿No crees que es muy tentador? No te pierdas este sándwich de huevo con queso para desayunar y cuéntanos qué te ha parecido.