Tarta de manzana de mamá Lola

Ingredientes:
3 Manzanas. 1 vaso de azùcar. 1 vaso de leche. 1 vaso de harina de reposteria. 3 huevos. 3 cucharas soperas de mantequilla. 1 cucharada de levadura. Canela en polvo.

Preparación:
1 Apartar 2 manzanas,pelar y cortar en rodajas finas. 2 Pelar la otra y junto con todos los ingredientes batir con batidora. 3 Engrasar una fina bandeja ( la del horno), y echar la mezcla. 4 Poner ordenadamente las rodajas de manzana sobre esta y espolvorear con canela y azùcar y meter en horno. 5 Queda mas fina la textura sin mezclamos harina fina de maiz con harina de trigo. 6 A los 45 min. ( 180 grados), pinchar la tarta con aguja o cuchillo, si sale totalmente limpio ya està hecha.