Gambas al ajillo fáciles

Ingredientes:
18 ud. gamba 2 diente ajo 1 ud. guindilla (una anilla) 2 cuchara sopera aceite de oliva Sal

Preparación:
1 Pelar las gambas y reservar las colas. Sazonar con sal. Picar finamente los dientes de ajo. 2 Echar a una cazuela de barro el aceite, los dientes de ajo finamente picados y la anilla de guindilla. Acercar la cazuela a fuego suave y dejar que el ajo empiece a tomar color. 3 En ese momento, se agregan las gambas peladas y rápidamente se sube la intensidad del fuego, teniendo un minuto.