Ingredientes:
4 tazas de agua4 cdas. de café colombiano2 copas de aguardiente Azúcar a gusto 

Preparación:
 Carajillo En una olla, ponga a calentar el agua fuego alto y retírela antes de que logre el punto de ebullición. Agregue el café y deje asentar. Pase el café por un colador de tela, añádale el aguardiente y el azúcar deseado. Sirva bien caliente.