Sopa de Arepa

Ingredientes:
7 tazas de caldo de pollo o de res
2 papas grandes peladas y cortadas en cubitos
1 taza de hogao
½ cucharadita de comino molido
Sal y pimienta
3 arepas cocidas y cortadas en trozos
½ taza de cilantro fresco

Preparación:
En una olla mediana colocar el caldo, las papas, el comino y hogao.
Llevar a hervir, reduzca el fuego a medio.
Cocine hasta que las papas estén blandas. Alrededor de un 25 a 30 minutos.
Añadir los trozos de arepa y sazonar con sal y pimienta. Cocine durante 4 minutos más. Agregue el cilantro fresco y servir.