Rollos de jamón de York y queso

Ingredientes:
8 espárragos 8 lonchas de jamón cocido 8 lonchas de queso de barra 100 gramos de queso rallado

Preparación:
1 Encima de cada una de las lonchas de jamón se pone otra de queso y un espárrago, se enrolla. 2 Se ponen en una fuente de horno y se espolvorea con queso rallado. 3 Se deja en el horno hasta que el queso rallado se funda. 4 Vino recomendado: Bodega Viña Somoza, Godello, 2004, DO Valedoras.