Ingredientes:
300 gr. de pasta seca (spaghetti, tallarines, vermicelli)1 cda. de sal1 cda. de aceite350 gr. de brócoli limpios1 diente de ajo1 ají pequeño picante (optativo)Queso rallado gruesoAceite de oliva 

Preparación:
 Pasta al broccoli Preparación: Cocinar los brócoli en una cacerola con abundante agua, la sal y el aceite. Saltearlos con el aceite de oliva, el ajo pelado y, si se desea, agregar el ají. En el agua de cocción de los brócoli cocinar la pasta elegida, escurrirla y mantener al calor. Retirar el ajo del salteado de verdura y mezclar con la pasta. Aderezar con más aceite de oliva y el queso rallado.