Ingredientes:
2 pechugas de pollo 1/2 frasco de alcaparras Aceite vegetalSal y pimienta al gustoVegetales a su elección 

Preparación:
 Pollo con alcaparras Limpiar las pechugas, salpimentar y reservar Limpiar y cortar los vegetales y disponerlos en una fuente de horno, con dos cucharadas de aceite. Salpimentar y agregar las pechugas y las alcaparras. Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear de 30 a 40 minutos. Servir el pollo con los vegetales elegidos.