Ingredientes:
1/2 taza de avena 1/2 taza de harina (puede ser integral) 1 cda. de miel de abejas 1/4 de cdta. de canela en polvo 1 cdta. de bicarbonato de sodio 1/2 taza de jugo de manzana 1 cda. de aceite vegetal 1/4 de cdta. de extracto de vainilla 1 manazana mediana pelada y partida en cubos pequeños 

Preparación:
 Muffins de manzana Calentar el horna en 375°F. Rociar con spray antiaderente moldes para muffins. En un recipeinte mezclar la avena, la harina la miel de abeja, la canela y el bicarbonato de sodio. Agregar el jugo de manzana, al aceite la vainilla y las manzanas. Verter en los moldes para muffins y hornear por 20 a 25 minutos.