Ingredientes:
250 gr. de margarina 200 gr. de azúcar rubia 150 gr. de azúcar molida 8 huevos 1 vasito de coñac 1 cda. de ralladura de cáscara de limón 150 gr. de pasas de uvas sin semilla 1/2 kg. de harina tamizada con 3 cdtas. de polvo de hornear Pasta sabor almendra 

Preparación:
 Torta de pasas Batir la margarina junto con el azúcar rubia y la molida hasta lograr una crema lisa. Luego, agregar uno a uno los huevos sin dejar de batir, el coñac, el limón y, por último, la harina con el polvo de hornear y las pasas. Al finalizar, distribuir en un molde enmantecado y enharinado, llevar a horno moderado durante 90 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Cubrir con la pasta y decorar a gusto.