Pejerrey asado

Ingredientes:
Pejerrey (cantidad según comensales) Ajo Perejil Sal gruesa Aceite Ciboulette

Preparación:
1 Adobar el pescado con la sal gruesa, el ajo y el perejil; ponerle a fuego lento y dejar que se ase. 2 Esparcir un poco de ciboulette cortado para decorar.