¡Irresistiblemente sabrosos!

Ingredientes:
250 gramos de harina de trigo tamizada 20 gramos de mantequilla 3 gramos de levadura seca de panadero 1 huevo 125 ml de leche tibia 15 gramos de azúcar 1/2 cucharadita de sal 10 salchichas Frankfurt 1 huevo para pintar 1 puñado de semillas 1 trozo de mantequilla para pintar una vez horneados

Preparación:
1 Templar la leche y ponerle un poquito de azúcar y la levadura seca. Mezclarlo todo y dejar espumar. Este es el primer paso para preparar la masa de los rollitos de salchicha al horno. 2 En la cubeta de la panificadora (se puede hacer la masa a mano si no) echamos la harina, el huevo, el azúcar y la mezcla de levadura, amasamos y cuando pite la máquina, le incorporamos la sal y terminamos el programa amasado.Si prefieres hacer los rollitos de salchicha con hojaldre revisa esta receta de masa de hojaldre fácil y económica paso a paso. 3 Dejamos leudar la masa de los rollitos de salchicha sacamos de gasificar. Después pesar y sacar 10 porciones. 4 Boleamos cada porción de masa, las dejamos reposar 10 minutos más y después del reposo, hacemos cilindros largos y envolvemos las salchichas escondiendo siempre el comienzo y el final debajo de la masa. 5 Dejamos leudar los rollitos de masa con salchichas y después los pintamos con el huevo batido y espolvoreamos con las semillas. 6 Horneamos los rollitos de salchicha al horno precalentado 180 ºC con calor arriba y abajo. Una vez terminado el horneado, los pintamos con mantequilla antes de que se enfríen.Si lo prefieres puedes cocinar los rollitos de salchichas fritos o envolverlos con pan de molde casero en lugar de esta masa.