Ensalada de pollo con espinacas

Ingredientes:
1 unidad de Pechuga de pollo 1 unidad de Tomate 150 gramos de Espinaca 150 gramos de Lechuga 80 gramos de Maiz tierno 2 cucharadas de postre de Salsa tartara 1 unidad de Limon 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un bol mezclar la lechuga y las espinacas troceadas, con el tomate cortado en media lunas. 3 Agregar el pollo cocinado y desmenuzado, mezclar con el maíz tierno. Si no sabes cómo cocinar el pollo puedes echarle un vistazo a la receta de sándwich de pollo y aguacate donde se utiliza el mismo tipo de pollo. Además, recuerda que puedes usar el pollo que te haya sobrado de otros platos como una sopa de pollo o un pollo horneado. 4 Finalmente agregar la salsa tártara y el zumo de limón. Sazonar también con sal, pimienta y mezclar todo muy bien. 5 Servir la ensalada de pollo con espinaca y disfrutar, esta ensalada es ideal para consumir en la cena y si quieres, también puedes aderezar con la típica salsa de yogur y pepino. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.