Ingredientes:
4 escalopes de solomillo de ternera 1 huevo Pan rallado Salvia Romero Tomillo Sal y pimienta Aceite para freír 

Preparación:
 Milanesas súperempanadas Sumergir los escalopes de solomillo en el huevo previamente batido en un plato hondo. Luego pasarlos por el pan rallado mezclado con las especias picadas. Pasar nuevamente los escalopes por el huevo batido y finalmente apanar nuevamente con el pan rallado con especias. Cocinarlos en aceite hirviendo durante un par de minutos por lado hasta que estén completamente dorados, luego escurrirlos en papel absorbente y condimentar con sal al gusto Servir bien calientes con un ensalada fresca.