Chocolate Caliente con Arequipe o Dulce de Leche

Ingredientes:
4 tazas de leche
4 oz de chocolate negro finamente picado
4 oz de chips de chocolate
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de dulce de leche o a su gusto y más para servir
Pizca de sal
½ cucharadita de canela molida

Preparación:
Caliente 2 tazas de leche con el chocolate, el dulce de leche y la sal, revolviendo hasta que el chocolate se derrita. Tenga cuidado de no dejar hervir la mezcla.
Vigorosamente mezcle las otras dos tazas de leche. Asegúrate de calentar completamente el chocolate. Apague el fuego y agregue la vainilla y la canela. Cubra con crema batida y más dulce de leche. Servir caliente.