Arroz con Coca-Cola

Ingredientes:
1 taza de arroz blanco
1 ½ taza de coca-cola
1 taza de agua
1 pastilla de caldo de pollo
2 cucharada de mantequilla o aceite
4 cucharadas de cebolla larga picada

Preparación:
Coloque el arroz lavado en una olla mediana; a continuación, añadir la mantequilla, la coca-cola, agua, caldo de pollo y cebolla.
Llevar a hervir a fuego medio alto. Revuelva una vez, tape y reduzca el fuego a bajo y cocine durante 20 minutos, retirar la olla del fuego y dejar reposar durante 5 minutos.
Esponjar el arroz con un tenedor y sirva inmediatamente.