Torta de chontaduro

Ingredientes:
   8 chontaduros pelados y cortados en cubos pequeños (200 g)      2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)      6 cucharadas de mantequilla (84 g)      8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (120 g)      ¼ de libra de harina de trigo (125 g)      ¼ de cucharadita de polvo de hornear (1 g)      3 huevos (150 g)  

Preparación:
    1.  En una sartén coloca el chontaduro junto con 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y lleva a fuego bajo hasta caramelizar, retira del fuego y adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ para lograr una textura cremosa.                  2.  En un tazón coloca la mantequilla junto con las 8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® restantes y con ayuda de un batidor de mano bate hasta lograr una textura cremosa y de color pálido.                  3.  Aparte integra la harina de trigo con el polvo de hornear.                  4.  Integra de forma alternada la harina y los huevos al cremado inicial hasta lograr una mezcla homogénea y por último, adiciona el chontaduro caramelizado e integra bien.                  5.  Lleva a un molde engrasado enharinado y hornea por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.                  6.  Retira del horno y deja enfriar antes de servir.