Ensalada de apio y naranja

Ingredientes:
4 ramas de Apio 1 unidad de Naranja 1 puñado de Nueces 1 puñado de Arándanos ½ unidad de Cebolleta 1 pizca de Sal 1 chorro de Miel 1 chorro de Vinagre de Jerez 1 chorro de Aceite de oliva

Preparación:
1 Para preparar la ensalada de apio y naranja, hemos de reunir todos los ingredientes. 2 Troceamos el apio y la cebolleta, y los colocamos en un bol. 3 Añadimos las nueces y los arándanos a nuestra ensalada de apio y naranja. 4 Pelamos y troceamos la naranja en gajos finos, y la incorporamos al bol. 5 Aliñamos con aceite, una pizca de sal y vinagre. Removemos para que se mezclen los sabores. 6 Servimos la ensalada de apio y naranja con un chorrito de miel por encima. Y si estas haciendo alguna dieta para mantenerte en forma puedes combinar esta ensalada ligera con un zumo de arándanos para adelgazar. Si os ha gustado esta receta, no dudéis en enviarnos vuestros comentarios.