Ensalada japonesa con zanahoria

Ingredientes:
1 cucharadita de Mostaza 1 unidad de Cebolla pequeña 1 diente de Ajo 1 cucharadita de Aceite de oliva 2 unidades de Zanahorias medianas 1 lata de Atún 2 cucharadas soperas de Vinagre blanco 2 cucharaditas de Salsa de soja 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Lo primero que hacemos para poder elaborar la ensalada japonesa es dejar listos todos los ingredientes. Así pues, cortamos la cebolla y la zanahoria en juliana y picamos el ajo finamente. Si quieres hacer tu propia salsa de soja, no te pierdas esta receta. 2 Ahora que lo tenemos todo listo, ¡empezamos! Cogemos un recipiente apto para microondas y calentamos durante dos minutos a máxima potencia la zanahoria, la cebolla, el ajo y el aceite de oliva. Antes de calentar debemos mezclar y tapar el recipiente. 3 Una vez cocidos los ingredientes anteriores, añadimos el atún, la mostaza, la salsa de soja, el vinagre y mezclamos bien. Añade sal y pimienta al gusto. 4 Dejamos reposar unos minutos para que se integren bien todos los sabores y aromas de la receta japonesa. Si quieres, puedes añadir lechuga a la receta y brotes de soja. Completa tu menú japonés con una deliciosa tortilla japonesa.