Ingredientes:
200 gr. de carne de pollo cocida200 gr. de jamón cocido picado cebolla picada y rehogada en manteca tomates chicos, rojos y firmes, en gajitos1 cdta. de orégano huevo batido1 paquete de tapas de empanadas de diámetro grande y bajo tenor grasoTomates cherrySal 

Preparación:
 Paquetitos de pollo Mezcle pollo, jamón, cebolla, sal, pimienta y el orégano. Estire un poquito los discos de masa con un palote, coloque el relleno sobre el centro de 8 de ellos coronando con el tomate crudo. Cierre juntando lo bordes al centro y mojando para que se peguen. Con el resto de masa corte rombos y márqueles líneas como si fueran nervaduras. Pinte los paquetitos con el huevo y decore cada uno de ellos con 3 de las hojas preparadas. Colóquelos en una asadera, en horno precalentado a temperatura moderadamente alta durante 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados. Sírvalos calientes o fríos, acompañados por tomatitos.