Ingredientes:
½ vaso de leche200 gramos de harina½ vaso de aceite4 huevos yogur de piña200 gramos de azúcar4 rodajas de piña en almíbar1 sobrecito de levadura15 gramos de caramelo líquido20 gramos de mantequilla 

Preparación:
 Pastel de piña Batir los huevos en un bol grande hasta que empiecen a espumar, añadir entonces la leche, el yogur y el aceite y batir bien hasta que veas que la preparación se ha homogenizado.Luego, añadeirel azúcar y mezclar nuevamente, incorporar la harina previamente mezclada con la levadura poco a poco sin dejar de batir a la preparación de los huevos. Por otra parte, untar el fondo y las paredes de un molde para pasteles con la mantequilla y repartir un poco de caramelo por todo el molde. Colocar las rodajas de piña en el fondo y verter seguidamente la masa que preparaste. Cocinar en el horno previamente precalentado a 180º C durante 40 minutos o hasta que veas que el pastel ya está en su punto. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.