Ingredientes:
Ingredientes 1 cucharadita de aceite 1 huevo 1 cuharada de crema agria 1/4 cucharadita de 1 pizca de sal fresco picado Pan tostado 1 cucharadita de aceite1 huevo1 cuharada de crema agria1/4 cucharadita de mostaza de dijon1 pizca de sal Perejil fresco picadoPan tostado 

Preparación:
 Huevos al dijon Preparación: Mezcle la crema con la mostaza de dijon y la sal. Haga el huevo estrellado en una sartén con el aceite y sírvalo bañado con una ramita de perejil chino encima y el pan tostado a los lados.