Salchichas al chipotle con crema

Ingredientes:
6 Salchichas de pavo 1 Cebolla 1 taza de Crema ½ lata de Chiles chipotles 6 Tomate rojo 2 dientes de Ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 2 cucharadas soperas de Aceite

Preparación:
1 Te presentamos los ingredientes que utilizaremos para hacer esta receta mexicana con salchichas. Es muy importante reunir todos los ingredientes y tenerlos a mano antes de ponernos a cocinar para hacer que el proceso sea mucho más fácil. 2 Para comenzar, ponemos a hervir los tomates rojos en un recipiente con suficiente agua, añade también el ajo y un trozo de cebolla. 3 Por otro lado, tomamos la pieza de cebolla y comenzamos a rebanarla. Puedes cortar la cebolla en juliana en aros finos como se ve en la imagen. 4 Una vez lista la cebolla, repetimos el proceso con las salchichas. En este caso, corta las salchichas en rodajas finas. 5 A continuación, en una cacerola colocamos el aceite y una vez este caliente, sofreímos la cebolla rebanada y dejamos un momento hasta que esté transparente. 6 Lista la cebolla, agregamos las rodajas de salchicha y dejamos que se fría bien, moviendo constantemente. 7 Mientras tanto, colocamos los tomates rojos, la cebolla y el ajo y llevamos a la licuadora junto con la crema y el chile chipotle. Tritura todos estos ingredientes para hacer la salsa. 8 Una vez bien frita la salchicha, agregamos la salsa en la sartén y dejamos que se sazone perfectamente bien, agregando sal y pimienta. 9 Y ¡LISTO! Podemos servir nuestras ricas salchichas al chipotle con crema. ¡Buen Provecho!Este plato de salchichas picantes lo puedes acompañar con tortillas de maíz y si te gustan los platos picantes, te recomiendo que pruebes los famosos camarones a la diabla que están buenísimos también.