¿Cómo preparar un delicioso pan veggie?

Ingredientes:
   1 cucharada de levadura seca o fresca (10 g)      1 huevo (50 g)      2 cucharadas de aceite oliva (28 g)      1 taza de harina de trigo integral (120 g)      2 tazas de agua tibia      1 sobre de MAGGI® HAMBURGUESA DE QUINOA VEGGIE (100 g)      1 cucharada de semillas de chía NATURE´S HEART (10 g)      1 cucharada de aceite vegetal o canola (14 g)      ¼ de libra de tofú cortado en láminas (125 g)      2 tazas de champiñones cortados en láminas (140 g)  

Preparación:
    1.  En un tazón pon la levadura, el aceite y el huevo, con la ayuda de un tenedor mezcla hasta integrar bien; y dejar reposar durante 5 minutos o hasta que el líquido se vuelva cremoso.                  2.  En el tazón de la batidora agrega la harina integral, el sobre de MAGGI® HAMBURGUESA DE QUINOA VEGGIE y la mezcla anterior de la levadura. Mezcla por 4 minutos y ve adicionando el agua tibia que necesites hasta lograr una textura suave.                  3.  Una vez preparada la masa, con textura suave y uniforme, deja reposar por  20 minutos.                  4.  Luego haz 10 bolas medianas con la masa que está lista para usar.                  5.  Pon las bolas de masa en tu AIR FRYER a una temperatura de 180°C por 20 minutos o hasta que los panes estén bien dorados.                  6.  Mientras está el pan, prepara el relleno: en una parrilla o sartén calienta el aceite a fuego alto por 3 minutos, añade el tofú y los champiñones, deja cocinar por 3 minutos.                  7.  Retira del fuego, abre los panes y rellena en partes iguales.