Ingredientes:
400 gr. de lingüini2 kg. de almejas babosas1 cda. de perejil fresco picado1 cebolla1 cda. de ralladura de pan3 cdas. de aceite de oliva400 gr. de sal gruesaSal fina 

Preparación:
 Lingüini con almejas a la marinera Colocar las almejas a fuego fuerte en una cacerola; cuando su propia agua comienza a hervir, añadir el perejil picado y retirar del fuego. Rehogar la cebolla (previamente picada fina) en una sartén con aceite de oliva, agregar a las almejas junto con sal y el pan rallado. Cocinar unos minutos. Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente. Escurrir y emplatar agregando las almejas por encima. Espolvorear con perejil y servir.