Flan de Pana y queso crema

Ingredientes:
una pana madura 4oz de queso crema 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 4 huevos grandes vainilla al gusto 1 taza de azúcar para el caramelo

Preparación:
1 hervir la pana madura una vez hecha majarla con el queso crema luego anadir el resto de los ingredientes en la batidora. Preparar el molde con la taza de azúcar convertida ya en caramelo verter la mezcla sobre el molde y ponerlo en bano de Maria al horno por 45 a 50 minutos, retirar dejar enfriar y listo. La pana también es conocida como la panapen en algunos países buena suerte