Crema de verduras fácil y rápida

Ingredientes:
100 gramos de Coliflor 100 gramos de Brócoli 1 Patata grande 1 Cebolla grande 3 cucharadas soperas de Arroz para que espese la crema 3 cubos de Caldo de verduras 1 chorro de Aceite de oliva virgen extra 1 pizca de Especias al gusto

Preparación:
1 Para hacer esta crema de verduras fácil, se pone todo en la olla express, se cubre con agua y se pone a cocer durante 10 minutos, empezando a contar desde que la olla empieza a silbar. 2 Cuando esté todo cocido, se quita el vapor, se abre la olla, se escurre todo el caldo, se echa la preparación en la licuadora, se tritura y listo. Se sirve y a comer. 3 Esta crema de verduras compartida por Mari Carmen es una verdadera delicia, además de rápida y sencilla, ¡por lo que no hay excusa para no prepararla! Desde RecetasGratis.net te animamos a hacerla, a dejar un comentario con tu valoración y a contarnos con qué la has acompañado. Puedes preparar una pechuga de pollo a la plancha, pescado o hamburguesas vegetarianas de garbanzos, por ejemplo.