Ingredientes:
1/2 pote de crema espesa2 cdas. de vino chardonnay1 paquete de masa filoMantecaAceite de sésamo 4 cdas. de mostaza negra en grano2 filetes de truchas ahumadas, cortados en mitades4 cdas. de perejil picado 

Preparación:
 Paquetitos de trucha ahumada Batir la crema con el vino. Cortar rectángulos de masa, pintarlos con manteca y aceite. Rociar los filetes con algo de manteca y espolvorearlos con un poco de mostaza en grano. Poner encima de cada rectángulo el pedazo de trucha y armar paquetes pequeños. Cerrarlos bien, pincelarlos con un poco de manteca. Llevarlos a horno mediano durante 5 minutos o hasta que la masa este dorada. Servirlos acompañados con la crema batida y el chardonnay. Espolvorear con el perejil.