Huevos poché con salsa ranchera

Ingredientes:
   1 cucharadita de aceite vegetal (5 g)      2 cucharadas de cebolla cabezona finamente picada (20 g)      1/2 tomate picado sin piel y sin semilla (123 g)      1/2 cucharadita SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)      6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)      2 huevos (100 g)  

Preparación:
    1.  Pon el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla                  2.  Agrega el tomate y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® hasta que suelte sus jugos y deja cocinar 2 minutos.                  3.  Retira la sartén del fuego y agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ®.                  4.  En una olla pon agua caliente, un poco de vinagre y revuelva hasta hacer un remolino.                  5.  Agregue inmediatamente 1 huevo y espera que se ponga un poco duro.                  6.  Retira cuidadosamente y repite el procedimiento con el segundo huevo.                  7.  Sirve los huevos con la salsa y acompañe con  pan, una porción de papaya y una deliciosa taza de MILO® caliente.