Espinacas a la crema con pollo

Ingredientes:
1 manojo de Espinacas 1 unidad de Pechuga de pollo 250 mililitros de Crema de leche (1¼ tazas) 80 gramos de Cebolla 2 dientes de Ajo 1 cucharada postre de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una sartén con mantequilla sofreír la cebolla y el ajo finamente picado hasta que esté todo dorado. 3 Agregar la espinaca y sofreír hasta que ésta reduzca considerablemente su tamaño. 4 Añadir el pollo desmenuzado, previamente cocinado en agua durante 30 minutos, mezclar todo muy bien y salpimentar. Para cocinar el pollo, ponlo a hervir en agua con algunos condimentos como una cebolla y trozo de pimiento, si tienes dudas puedes consultas otras recetas que llevan pollo desmechado como el sándwich de aguacate y pollo. 5 Finalmente agregar la crema de leche y cocinar con la cocción durante unos minutos más. Rectificar sabor con sal y pimienta. 6 Servir las espinacas a la crema con pollo y disfrutar. Este plato de espinacas con pollo para acompañar con un arroz de fideos. Si te gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.