Muffins de queso y espinaca

Ingredientes:
   3 huevos (150 g)      1/3 de taza de yogurt griego (80 g)      6 cucharadas de aceite (84 g)      1/2 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (121 g)      1 diente de ajo finamente picado (3 g)      1 y 1/2 taza queso cheddar (183 g)      2 tazas de harina de trigo (250 g)      1/2 cucharadita de polvo de hornear (2 g)      1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)      2 tazas de espinaca (60 g)  

Preparación:
    1.  Precalienta el horno a 180°C, lava la espinaca, escúrrela bien antes de picarla y prepara los moldes de muffins engrasándolos y enharinándolos.                  2.  En un recipiente amplio añade los huevos, el yogurt griego, el aceite, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el ajo, bate con un globo hasta que todo esté incorporado.                  3.  Añade el queso cheddar y júntalo con la preparación anterior con una espátula, añade la harina, el polvo de hornear y el sobre del caldo DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, mezcla todo con un batidor de mano hasta que esté incorporado.                  4.  Incorpora la espinaca picada en la mezcla y coloca la mezcla en los moldes preparados entre 1/2 y 3/4 del molde.                  5.  Lleva al horno precalentado y hornea entre 15 a 20 minutos, para saber si ya están inserta un palillo en el centro,  este debe salir limpio.