OMELETTE PAIPA ACOMPAÑADO CON MILO® CALIENTE

Ingredientes:
   ½ chorizo antioqueño (30 g)      ½ cuharada de aceite (7 g)      1 huevo (50 g)      1 tajada de queso Paipa (17 g)  

Preparación:
    1.  Corta el chorizo en rebanadas pequeñas y sofríelo en una sartén por 3 minutos o hasta que esté dorado                  2.  Aparte en un tazón bate el huevo con ayuda de un tenedor o un batidor de mano.                  3.  En una sartén de teflón con el aceite caliente, agrega el  huevo batido y cocina a fuego medio por 1 minuto, en una mitad de la tortilla desmenuza la tajada de queso y deja hasta que se derrita, encima del queso agrega el chorizo antioqueño y cubre estos ingredientes con la otra mitad de la tortilla  para formar el omelette.                  4.  Sirve y como sugerencia acompaña con una taza de MILO® caliente, una arepa antioqueña y una taza de uvas.