Ingredientes:
Albahaca a gusto 1 pan tipo árabe Queso fresco o mozzarella a gusto Salsa de tomate a gusto 1 diente de ajo Tomatitos cherry 1/4 de berenjena cortada en cubitos y salteada 

Preparación:
 Pizza Arabe Abrir el pan árabe. Cocinar unos minutos la salsa de tomates con unas hojas de albahaca, el diente de ajo picado y una pizca de sal. Pintar una mitad del pan con la salsa, agregarle alguna hojita de albahaca, los tomatitos cherry en mitades y la berenjena salteada. Tapar con la otra mitad del pan y cocinar en el horno por 5 minutos.