Ingredientes:
300 gr. de arroz basmati 50 gr. de nata líquida 50 gr. de cebolla 2 manzanas golden 1 cda. de cebollín 1 cdta. de curry Mantequilla Caldo de verduras Vino blanco seco Sal 

Preparación:
 Arroz con curry y manzanas Para preparar arroz con curry y manzanas, hervir el arroz en un litro de caldo de verduras aromatizado con curry. Cortar las manzanas en cubitos y dorarlas con la cebolla picada en una nuez de mantequilla; desglasar con un dedo de vino. Incorporar la nata, dejar que la salsa se reduzca y verter sobre el arroz. Completar con sal y cebollín picado.