Ingredientes:
50 ml de leche de soja , sin saborizantes y sin endulzar 15 gr. de mostaza 150ml de aceite de girasol Jugo de 1/2 limón Sal Cúrcuma 

Preparación:
 Mayonesa vegana Para hacer la mayonesa vegana en casa, se necesitarán sólo pocos ingredientes y una batidora manual. Verter todos los ingredientes en un recipiente: la leche de soya (sin saborizantes y sin endulzar), el zumo de limón, el aceite de girasol, la mostaza y una pizca de sal y cúrcuma. Operar la batidora o mixer a alta velocidad hasta obtener una consistencia cremosa. Mantener la mayonesa vegana en un lugar fresco, dentro de un recipiente bien tapado.