Milanesa de champiñones

Ingredientes:
LECHUGA RIZADA TOMATES CHERRY HUEVOS PEREJIL AJO SAL PAN RALLADO CHAMPIGNONES

Preparación:
1 se pelan suavemente los champignones (hongos blancos) se les quita el pie (que se puede utilizar luego en un guisoi o en un revuelto) se los sumerge en huevo batido con sal, perejil picado y ajo en poco o picado, se los pasa de uno en uno por pan rallado y se los frie de ambos lados. Luego se los coloca en un lecho de lechuga rizada y tomatitos cherry alrededor (se pueden colocar aceitunas verdes y negras tambien) y todos los hongos listos para saborear