Ensalada de coditos fria

Ingredientes:
2 bolsas de pasta coditos 1 lata de piña en almibar 1 manzana fresca 1 lata de elotes 1 lata de frutas en almibar 1 lata de media crema 150 grs. de queso (puede ser panela o el que prefiera) 250 grs. de jamon de pavo en trozo 4 cucharadas de mayonesa Sal Pimienta al gusto

Preparación:
1 Se pone a hervir la pasta con sal, hojas de albaca o oregano hasta que quede al dente, luego se escurre y se lava con agua limpia (solo una vez rapidamente). 2 Posteriormente se pone en un refractario grande y se le agregan todas las frutas, las manzanas deben agregarse hasta el ultimo momento porque estas se oxidan. 3 El queso y el jamón se cortan en cubos generosos para el buen deleite, se le agrega la lata de media crema, la mayonesa, la pimienta y se incorpora todo. 4 Esta ensalada de codito se sirve fria así que la debe poner al refrigerador 2 horas antes de servirse, no se le olvide agregar las manzanas.