Alcachofas a la americana

Ingredientes:
1 lámina de Alcachofas en conserva ½ unidad de Pimiento rojo ½ unidad de Pimiento verde 4 cucharadas soperas de Mahonesa 1 taza de Queso para gratinar

Preparación:
1 Se pican las alcachofas en trocitos muy pequeños las alcachofas y los medios pimientos. 2 Se mexcla todo con mayonesa y un poco de queso rallado. 3 Se pone en una fuente de horno y se le echa por encima mas queso rallado y se mete en el horno a gratinar. 4 Cuando el queso tome color se saca. 5 Se puede servir frio o caliente en unas tostaditas o en trocitos de pan tostado.