Ingredientes:
Ingredientes 8 filetes de arenque 1/2 lata de 2 cebollas 1 Aceite, 8 filetes de arenque1/2 lata de judías verdes2 cebollas pimiento rojo en vinagre Aceite, pimienta 

Preparación:
 Ensalada de arenques Cortar los filetes de arenque en tiras de 1 centímetro. Cortar las judías verdes en dados, el pimiento en cuadraditos y en anillitos las cebollas. Mezclar todo y aliñar con aceite y pimienta, sin sal, ya que el arenque es muy salado.