¡Facilísima y muy sabrosa!

Ingredientes:
Caldo de carne (o líquido que suelta la carne al cocinarse) 2 cucharadas soperas de harina Leche Agua Crema de leche o nata líquida Vino Sal Pimienta al gusto Perejil fresco Laurel picaditos 1 cáscara rallada de limón

Preparación:
1 Ponga en una cacerola 2 cucharadas del caldo de carne. Caliéntelo y añada la harina. Bata hasta obtener una mezcla espesa. 2 Siga calentando a fuego bajo y agregue después más caldo, la leche,el agua, la crema de leche y el vino a partes iguales, hasta obtener una taza. 3 Mezcle bien y al final sazone la salsa para rosbif con perejil, laurel y la cáscara de limón. Si quiere que la salsa para roast beef quede más espesa, añádale 1 cucharadita sopera de maicena previamente disuelta en agua y caliéntela a fuego moderado, hasta que hierva.No te pierdas esta otra receta de roast beef en salsa de solomillo para probar algo diferente.