Ingredientes:
100 gr. de harina 40 gr. de azúcar Pizca de sal2 huevos Leche c/n25 gr. de manteca fundida350 gr. de crema pastelera25 cc. de grappa500 gr. de uvas verdes 

Preparación:
 Crepes con uvas Disponer todos los ingredientes de la masa dentro de una licuadora y, mientras se procesan, agregar de a poco aproximadamente 1/2 litro de leche. Dejar reposar la masa durante 30 minutos. Luego, hacer crepés más bien secas. Untarlas con la crema pastelera acaramelada con la grapa. Colocar en el centro entre 4 y 6 uvas y enrollar bien. En el momento de servir, espolvorear azúcar impalpable sobre las crepes y gratinar.