Dip de champiñones

Ingredientes:
Peso o medidaMedida casera 28g Margarina 10g Harina de trigo 120 cc Leche entera liquida Champiñones 1pocillo institucional 1 cucharada dulcera Margarina Sal al gusto pimienta al gusto

Preparación:
1 Receta: Dip de champiñones.Numero de porciones: 2 porciones. Tamaño de las porciones: 40g gramos. Tiempo de preparación: 30 minutos. 2 1.En una sartén de teflón ponga la margarina y lleve a fuego medio-bajo hasta que se funda. 3 2.agregue a la margarina la harina de trigo poco a poco, revuelva constantemente. 4 3.baje la sartén del fuego y adicione la leche, bata hasta que la mezcla este homogénea. 5 4. lleve la mezcla nuevamente a fuego medio-bajo y revuelva hasta que espese muy bien. 6 Saltear los champiñones con la margarina, hasta que queden doraditos. 7 Pique los champiñones en trocitos muy pequeños. 8 Agregue los champiñones en trocitos a la salsa bechamel, añada la sal y la pimienta al gusto y mezclé. 9 por ultimo sírvalo en una refractaria pequeña y decore con perejil o albahaca. 10 Utilicelo para acompañar sus vegetales favoritos, zanahoria, brocoli, pimiemtos, abichuelas, apio. 11 Receta: Dip de champiñones Tipo de preparación: aderezo Tipo de dieta: Normal 12 Aporte nutricional: Servida: se utiliza como aderezo para los pasabocas, para untarle a los sándwich para reemplazar la mayonesa, con verduras salteadas. 13 Control de calidad: se debe dejar tapado, si se deja a temperatura ambiente consumir en el menor tiempo posible o lleve al refrigerador.