Ingredientes:
1 taza de lentejas 1 taza de arvejas 2 cebollas 2 zanahorias 1 papa 2 zapallitos 1 berenjena 400 gr. de carne molida 100 gr. de panceta Aceite 1 lt. de caldo de verduras Sal, pimentón y pimienta Queso rallado 

Preparación:
 Guisito de invierno Dorar las cebollas y agregar la carne molida, una vez dorada, condimentar a gusto con el pimentón, sal y pimienta. Luego, agregar las verduras (lavadas y cortadas en cuadraditos) según el tiempo de cocción de cada una (las más duras primero, las más tiernas al final). Cocinar 15 minutos y agregar las lentejas, arvejas y la panceta, cocinar 30 minutos más, rectificar sal y pimienta. Seguir la cocción hasta que todo esté hecho.