Tarta de chocolate suave

Ingredientes:
MASA 75 gr harina de trigo 50 gr mantequilla sin sal 25 gr azúcar pulverizada 1 unidad yema 2 gr esencia de vainilla RELLENO 75 gr mantequilla sin sal 100 gr chocolate semi-amargo 2 unidad huevos 15 gr azúcar pulverizada 50 gr crema de leche

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes. 2 En un tazón, frotar con los dedos la harina y la mantequilla fría cortada en cubos. Añadir el azúcar e integrar todo. 3 Añadir el huevo y la esencia de vainilla, formar una masa, envolver en papel film y llevar al refrigerador durante 1 hora. 4 Estirar la masa a un grosor de 3 mm, enmantequillar el molde y cubrí con cuidado, retirar el exceso de masa y pinchar la base con un tenedor para evitar que se formen burbujas al hornear. 5 Recubrir la masa con papel parafinado agregar peso, hornear 25 minutos a 180 grados C.Retirar el peso y hornear 5 minutos mas. 6 Para el relleno derretir el chocolate junto con la mantequilla a baño de maria, Revolviendo constantemente para evitar que se queme. 7 Batir los huevos y el azúcar pulverizada, agregarlo al chocolate (debe estar frío, para evitar que se coagule el huevo) y mezclar bien. 8 Por ultimo incorporar la crema de leche y mezclar. 9 Agregar el relleno sobre la base de la tarta y hornear de 10 a 15 minutos a 180 grados C, hasta que este firme. 10 Desmoldar frío y consumir.