Ingredientes:
1 y 1/2 kg. de harina con polvos de hornear 2 huevos 2 cdas. de mantequilla 1/4 kg. de azúcar flor Ralladura de limón Leche (si fuera necesario) Para el relleno : 2 tazas de manjar blanco 1/4 kg. de nueces molidas 

Preparación:
 Torta de manjar y nueces En un bol bata los dos huevos con 1 cucharada de mantequilla, el azúcar flor y la ralladura de limón. Agregue la harina y mezcle bien. Si la pasta queda dura, puede agregar un poco de leche. Coloque la mezcla en un molde enmantequillado para el horno. Lleve al horno, a temperatura regular durante 20 minutos. (Verifique su cocción introduciendo un palito dentro del bizcochuelo, que debe salir seco) Una vez frío el bizcochuelo, córtelo en 3 o 4 capas Coloque en una fuente o plato para torta una capa de bizcochuelo y otra de manjar blanco. Alterne hasta terminar con el bizcochuelo. Cubra con manjar y adorne con nueces molidas o azúcar flor y fruta.