Receta de Arepa boyacense

Ingredientes:
   1 taza de harina de maíz amarillo (114 g)      3 cucharadas de harina de trigo (40 g)      ½ taza de agua (125 g)      ¼ de taza de leche (63 ml)      1 cucharada de azúcar (16 g)      1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)      4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)      ½ libra de cuajada (250 g)      1 cucharada de aceite (14 g)  

Preparación:
    1.  En un tazón coloca la harina de maíz, la harina de trigo, el agua, la leche, el azúcar, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y amasa hasta que todos los ingredientes queden bien incorporados.                  2.  Separa la masa en 4 porciones, rellena con cuajada, forma 4 bolitas, con las manos aplasta y forma las arepas.                  3.  Lleva a fuego medio una sartén con el aceite y asa las arepas 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas.