Ingredientes:
1 libra de mora 1 libra de frtutilla 1 babaco 1 piña 4 naranjillas Especias como son clavo de olor, canela , hispingo, anís estrellado 1/2 libra de mortiño 1 redondo de panela Hierbas aromaticas como hoja de naranja, cedrón, yerba luisa, hoja de mandarina 1 libra de harina negra 

Preparación:
 Colada morada Will Poner en una recipiente a hervir las hierbas y las especies, añadir la piña en trozos pequeños y la panela; dejar hervir hasta que estén bien cocidas las piñas. Añadir entonces el babaco en trozos pequeños, luego la frutilla y continuar la cocción hasta que todo este suave y dulce, Licuar la mora y el mortiño, pasar por un tamiz y poner el zumo en la olla de preparación. Continuar la cocción removiendo, para que no se asiente. Poner la harina en un recipiente junto con un poco de agua, pasarlo por un colador y añadir esta mezcla a la preparación anterior, en cantidad deseada según se desee una textura liviana o más espesa.