Pan de elote original

Ingredientes:
2 Tazas de elote tierno, cocido o 1 lata de maíz en granos 1 Barra de mantequilla 3 Huevos 1 Leche Lechera 1 Taza de harina de arroz (crema de arroz en polvo) 2 cditas. de royal

Preparación:
1 Se licúan la mantequilla, los huevos, el maiz y la leche, se le agrega a los ingredientes secos, se mezclan bien hasta que no queden grumos. 2 Se vierte en un molde engrasado y enharinado, se hornea a 350° durante 50min. o hasta que al insertar un cuchillo este salga limpio.