Arroz tres delicias especial

Ingredientes:
1 taza de Arroz 300 gramos de Jamón serrano en tiras 1 lata de Champiñones 1 unidad de Huevo 1 pizca de Sal 1 chorro de Aceite de oliva

Preparación:
1 Cocemos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite el arroz como si fuese pasta. Una vez cocido lo escurrimos y refrescamos bajo el chorro de agua fría. 2 Mientras el arroz se va haciendo, se prepara una tortilla francesa que reservamos. 3 En una sartén sofreímos las tiras de jamón junto con los champiñones picados. Luego, incorpora la tortilla francesa picada en trocitos. 4 Por último añadimos el arroz y todo saltea junto. Si deseas puedes añadir un poco de salsa de soya para darle más sabor y color al arroz. 5 Sirve inmediatamente el arroz tres delicias especial y acompáñalo con otros platos de sabores asiáticos como un pollo agridulce o una carne de res con brócoli. 6 Para 4 personas.