Sopa albóndigas y vegetales

Ingredientes:
1 libra de carne baja en grasa de res molida 8 tazas de agua caliente 1/2 taza de pimiento verde picado 1/2 taza de cilantro finamente picado 2 paquetes (2.11 onzas ) de MAGGI Sopa Sabor a Res con Fideos 2 cebollines verdes, en rodajas finas 1/2 taza de zanahoria picada 1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado

Preparación:
1 Mezclala carne molida, el cilantro y el caldo en un tazón grande y mezcla bien. Forma la carne en albóndigas de 1/2 pulgada y resérvala aparte. 2 Agregael contenido de los paquetes al agua caliente en una olla grande; mezcla bien. 3 Deja que hierva. 4 Agrega las albóndigas, el pimiento verde, el cebollín verde y las zanahorias. 5 Cuécela de 7 a 10 minutos o hasta que las albóndigas estén cocidas. Sirve inmediatamente.