Sorbete de pimientos morrones colorados

Ingredientes:
400 gr. de pimientos morrones bien rojos 250 ml de agua 100 ml. de aceite de oliva guindilla sal pimienta negra

Preparación:
1 Triturar los pimientos rojos con el agua y la guindilla, pasarlo por el colador chino u otro bien fino. 2 Sazonar con sal pimienta, añadir el aceite de oliva y poner en la sorbetera.