Crema especial de espinacas

Ingredientes:
1 kg de espinacas 250 gr caldo de pollo 250 gr crema de leche

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes. 2 Lavar muy bien la espinaca y cocinar con aceite de oliva y un poco de ajo. 3 Cuando la espinaca este cocinada agregar sal y pimienta. 4 Licuar con el caldo de pollo hasta que este completamente homogénea la preparación 5 Volver a la olla agregar la crema de leche revolver rectificar sal y pimienta. 6 Servir, degustar con pollo y pan tostado.