Pay de queso casero

Ingredientes:
90 gramos de Mantequilla 2 paquetes de Galletas María (400 gramos) 1 lata de Leche evaporada 1 lata de Leche condensada 3 unidades de Huevo 300 gramos de Queso freso o Ricota

Preparación:
1 Primero se muelen las galletas, y ya que esten bien molidas se mezclan con manteqilla derretida hasta qe se forme una pasta, la cual se extendera de manera uniforme en el molde del pay. 2 En la licuadora se mezclaran la leche evaporada con la condensada, y se le agregaran los 3 huevos y el queso, ya que quede bien licuado se le agrega al molde qe ya tiene la base de galleta y se mete al horno ya precalentado y se deja cocinar por 20 min. 3 Sacar del horno y dejar enfriar, una vez frio se mete al refrigerador. 4 El pay se puede acompañar con fresas.