Ingredientes:
1 tomate grande maduro 1 gajo de cebolla 30 gr. de carne asada 25 gr. de arroz cocido 20 gr. de mantequilla 1 cdta. de nata 1 cda. de queso rallado 1 cda. de pan rallado Perejil Sal 

Preparación:
 Tomates rellenos Cortar una rodaja en la parte superior del tomate y vaciar el relleno. Sofreír la cebolla picada con la manteca, y cuando esté blanda, agregar la carne picada, el arroz, la nata y el perejil picado. Condimentar con pimienta y una pizca de sal, cocinar durante tres minutos. Rellenar el tomate con esta mezcla y llevar al horno durante diez minutos.