Ingredientes:
Ingredientes 4 puñados de mix de hojas verdes ( 1 puñado de brotes de rabanito (o los que desee) 1 lata de 170 gr. de lomitos de 1 taza de croutones Para el aderezo: 1 huevo 1 dcl. de aceite de oliva 2 cdas. de 1 cda. de jugo de limón 1 filete de anchoa Unas gotas de salsa Worcestershire 1 diente de ajo Pimienta 4 puñados de mix de hojas verdes ( lechuga rúcula , berro)1 puñado de brotes de rabanito (o los que desee)1 lata de 170 gr. de lomitos de atún 1 taza de croutones1 huevo1 dcl. de aceite de oliva2 cdas. de vinagre de vino1 cda. de jugo de limón1 filete de anchoaUnas gotas de salsa Worcestershire1 diente de ajo 

Preparación:
 Ensalada cesar de atún Mezclar el zumo de limón, el vinagre y el aceite y dejar aparte. Hacer una pasta de la anchoa y agregar el ajo machacado, la pimienta y la salsa Worcestershire. Mezclar todo con el huevo batido. Añadir la mezcla que aparte y batir bien. Disponer todos los ingredientes de la ensalada en un recipiente y condimentar con aderezo.