Ingredientes:
250 gr. de tomates secos500 gr. de filetes de salmón blancoSal y pimienta500 cc. de crema de lecheAceite de tomatesAceite de hierbas 

Preparación:
 Pan de campo de tomate y abadejo Preparación: Hidratar los tomates secos con agua caliente. Reservar. Procesar el filete de salmón blanco con sal y pimienta, e incorporar 100 gr. de tomates secos, previamente escurridos y procesados. Añadir la crema y procesar con cuidado de no cortar la crema. Armar en un molde, colocando capas alternadas de la crema procesada y tomates secos escurridos. Cocinar en horno a 200° C durante 30 minutos. Desmoldar y decorar con los aceites.