Natillas de chocolate

Ingredientes:
2 cucharadas soperas de Cacao en polvo 2 unidades de Yemas de huevo 80 gramos de Azúcar 250 mililitros de Leche

Preparación:
1 Antes de realizar este postre de chocolate, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una olla agregar la leche y mezclarla con el cacao, cocinar a fuego bajo durante 5 minutos. 3 Aparte, batir las yemas con el azúcar hasta blanquearlas totalmente. 4 Añadir la leche con cacao tibia a las yemas blanqueadas y batir rápidamente, llevar toda la mezcla de nuevo a la olla y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos hasta que espese. Es importante revolver constantemente. 5 Finalmente, llevar la mezcla de las natillas a un molde, esperar a que enfríe y refrigerar durante 1 hora mínimo. 6 Servir las natillas de chocolate y acompañar con fresas naturales, es perfecta para consumir como postre en una cena. Y si lo deseas, puedes decorarlas con nata montada. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.