Croquetas de papas y jamon

Ingredientes:
4 papas cocidas Manteca Nuez moscada Sal Pimienta Ajo Perejil Paprika 100 grs jamon cocido 6c queso rallado 2 huevos Pan rallado Aceite para fritar

Preparación:
1 Hacer con las papas un rico pure agregamos manteca,nuez moscada, paprika, ajo y perejil, queso rallado, jamon picado y salpimentamos y unimos bien. 2 Esta preparacion para que nos salga bien tenemos que llevar a la heladera 30m,para que se enfrie y podamos armar bien las croquetas. 3 Una vez frias les damos forma alargada las pasamos por huevo batido y luego por pan rallado y freimos en aceite caliente.