ÑOQUIS A LA CREMA CON LANGOSTINOS (MUY FACIL)

Ingredientes:
500 g. langostino Champagne Tomillo Mostaza Ñoquis

Preparación:
1 Macerar durante 1 h. aprox. los langostinos en una sarten conchampagne y tomillo (a penas una rociadita)(lo trato como si fueranuez moscada), 3 cucharadas soperas de mostaza. 2 Se pone a cocinar enla misma sarten unos 5 minutos, que hierva el champagne, se coloca la crema, se cocina otros 5 minutos y se vuelca la preparacion sobre los ñoquis. 3 Es exquisito, no le tengan miedo, sale muy suave. (y rapidisimo)