Budín de manzana y canela

Ingredientes:
500 gramos de Manzanas 200 gramos de Aceite de girasol 250 gramos de Azúcar blanca 4 unidades de Huevos 300 gramos de Harina de trigo 2 cucharaditas de Polvo para hornear 2 cucharadas soperas de Canela en polvo 50 gramos de Almendras 50 gramos de Nuez del brasil

Preparación:
1 Nuestro primer paso para realizar la receta de budín fácil es prealistar los ingredientes. 2 En un tazón lleva el aceite de girasol, los huevos y el azúcar. Mezcla bien los ingredientes hasta lograr una consistencia cremosa. 3 Lo ideal es obtener una mezcla cremosa como se observa en la fotografía. 4 Aparte, mezcla la harina de trigo tamizada, es decir que se pase por un colador, con la canela en polvo y el polvo para hornear. 5 Mezcla de a poco los ingredientes secos con los líquidos batiendo constantemente. Asegúrate de que todo se integre de forma completa y homogénea. 6 A continuación, añade las manzanas peladas y cortadas en cuadros junto con las nueces procesadas. Mezcla bien hasta que se integren los ingredientes. 7 Engrasa un molde para horno o refractaria y añade la mezcla de nuestro postre de manzana. Cocina a 200ºC. durante 60 minutos aproximadamente o hasta que introduzcas un cuchillo en el medio del budín y éste salga limpio. 8 Sirve el budín de manzana y canela espolvoreando un poco de azúcar pulverizada encima y si deseas, puedes decorar con manzanas frescas, perfecto para merendar con un poco de café o té. Y si te gustan los postres con manzana puedes probar la tarta de manzana con crema pastelera.Si deseas más recetas de postres y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!