Postre de Navidad

Ingredientes:
1 unidad de Bizcocho 1 lata de Leche condensada 1 libra de Vino tinto 5 cucharadas soperas de Azúcar 1 rama de Canela 8 unidades de Higo seco 8 unidades de Orejones 4 unidades de Manzana 100 gramos de Pasas Agua 1 puñado de Hojas de menta

Preparación:
1 Para hacer este postre navideños necesitamos hacer dulce de leche o arequipe. Coloca agua en una ella rápida o a presión, suficiente que cubra la lata de leche condensada y cocina a fuego medio durante 45 minutos.También puedes seguir la receta dulce de leche fácil. 2 Por otra parte, habrá que hacer una compota con la fruta dehidratada. Para ello, vierte el vino en una cazuela, añade la rama de canela, los higos y los orejones (previamente remojados durante 24 horas) y pon a hervir a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos. 3 A continuación, añade las pasas (previamente remojadas) y las manzanas, peladas y troceadas. Cuece todo a fuego muy bajo durante otros 15 minutos. 4 Mientras, corta el bizcocho en rodajas o trozos individuales. La idea es servir dos trozos por comensal.Si quieres hacer el bizcocho casero, aquí tienes varias recetas paso a paso:Bizcocho de limón y canelaTorta sin lactosaTorta marmoladaBizcocho de arándanos 5 Para el armado del postre de Navidad, sirve un par de trozo de bizcocho en cada plato y añade una cucharada de la comporta hecha anteriormente. Decora con un par de hilos de dulce de leche y un poco de menta fresca.