Ensalada de atún en lata

Ingredientes:
1 lata de Atún en aceite 1 Apio tierno 1 trozo de Pimiento rojo 1 trozo de Cebolla 1 cucharadita de Alcaparras 2 cucharadas soperas de Mayonesa 1 pizca de Sal y Pimienta 1 chorro de Vinagre

Preparación:
1 Empezamos por pisar y desmenuzar el atún, previamente escurrido, con ayuda de un tenedor. Aparte, lavamos y picamos el apio en rodajas muy finas.Si prefieres, puedes usar atún al natural para hacer que esta receta sea una ensalada de atún en lata light. 2 La cebolla la picamos en gajos y el pimiento en cuadritos.A esta ensalada de atún fácil y rápida le puedes añadir los extras que quieras, pero con lo que hay en la lista es suficiente para conseguir un plato fresco y super rico. 3 Para terminar, coloca todos los ingredientes en un bol y mezcla bien. Adereza la ensalada con un poco de mayonesa, sal, pimienta y vinagre. Reserva en la nevera hasta el momento de servir y listo.No olvides que puedes hacer la mayonesa tu mismo con cualquiera de estas recetas paso a paso:Mayonesa caseraMayonesa veganaMayonesa de aguacateLactonesa 4 Esta ensalada de atún en lata la puedes servir sobre una base de lechuga y es perfecta para resolver una cena rápida o para presentar como entrante en una reunión familiar, es fácil, rápida y deliciosa. Desde RecetasGratis, te animamos a prepararla y que nos cuentes cómo te fue siguiendo paso a paso las instrucciones de esta receta con atún en lata, y si te anima a hacer variaciones, no dudes en publicar tu propia receta. ¡Buen provecho!