Ensalada de berros con nuez y tocino

Ingredientes:
2 manojitos de berros muy frescos 2 rebanadas de tocino 1/2 taza de nueces peladas y que bradasel Jugo de 1 naranja 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de vino 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Preparación:
1 Desprenda las hojitas y las puntas de los tallos de los berros y deseche lo demas. 2 Lavelas en una cacerola con agua fria y una pizca de detergente; enjuaguelas perfectamente en un colador bajo el chorro del agua fria. 3 Sacudales el agua, paselas a la ensaladera y metalas al refrigerador mientras prepara el aderezo. 4 Fria las rebanadas de tocino hasta que queden bien doradas y crujientes. 5 Rompalas en trocitos y añadalas a los berros junto con las nueces. 6 En un frasco vierte el jugo de naranja, el vinagre el aceite, la sal y la pimienta. 7 Tape el frasco y agitelo para que se mezcle bien.Justo antes de llevar la ensalada a la mesa, bañelas con el aderezo