Ingredientes:
Ingredientes 1 y 1/4 taza de azúcar 3/4 taza de aceite 1 taza de café concentrado (preparado con 2 cdtas. de 2 cdtas. de polvo para hornear 1 cdta. de bicarbonato de sodio 1 manzana 3 y 1/4 tazas de 1 cda. de 1 cdta. de canela 1 taza de nueces impalpable 1 y 1/4 taza de azúcar3/4 taza de aceite1 taza de café concentrado (preparado con 2 cdtas. de café instantáneo) 4 huevos2 cdtas. de polvo para hornear1 cdta. de bicarbonato de sodio1 manzana3 y 1/4 tazas de harina común1 cda. de cacao amargo1 cdta. de canela1 taza de nueces Azúcar impalpable 

Preparación:
 Leicaj de miel Licue el azúcar con la miel, el aceite, el café, la canela, el cacao, los huevos y la manzana. Tamice los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, bicarbonato). Póngalos en un bol y mézclelos con los ingredientes licuados. Incorpore las nueces. Eche en una budinera alta, con tubo central, cubierta con aceite y espolvoreada con harina. Hornee a fuego suave durante aproximadamente 50 minutos. Retire, enfríe y sirva espolvoreada con azúcar impalpable.