Ingredientes:
150 gr. de chocolate150 gr. de harina125 gr. de manteca75 gr. de nueces6 cdas. de azúcar3 huevos1 cdta. de polvo de hornear2 cdas. de cacao25 gr. de manteca2 cdas. de leche225 gr. de azúcar impalpableNueces para decorar 

Preparación:
 Plum cake de chocolate (microondas) Funda el chocolate con 3 cdas. de agua durante 1 minuto y 15 segundos a 1 minuto 30 segundos en Hervor lento, 50%. Si la manteca está refrigerada, témplela 1 minuto en entibiar, al 20%. Bata la manteca con el azúcar hasta lograr una crema, añada el chocolate tibio, los huevos de a uno, la harina tamizada con el polvo de hornear y la nueces picadas en trozos grandes. Disponga la preparación en molde para budín inglés. Para evitar una excesiva cocción en los ángulos, acondiciónelos cubriéndolos con papel manteca enmantecado y hornee de 7 a 8 minutos en hervor lento y de 3 a 3 y 1/2 minuto al máximo. Deje reposar 5 minutos, desmolde y deje enfriar. Prepare el glaseado mezclando las 2 cucharadas de cacao con las 2 de leche y los 25 gr. de manteca. Caliente en el nivel hervor lento durante 2 minutos, mezclando en mitad del procedimiento. Agregue el azúcar impalpable y bata hasta suavizar la preparación. Cubra la torta con el glaseado y decórela con algunas nueces.