Ají de atún

Ingredientes:
½ taza de Aceite 1 unidad de Cebolla pequeña picada 2 dientes de Ajo molidos 2 latas de Atún 2 unidades de Panes franceses ½ taza de Agua (120 mililitros) ½ taza de Queso parmesano 2 unidades de Ajíes frescos licuados 1 pizca de Comino 1 pizca de Orégano 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 4 unidades de Papas Aceitunas negras al gusto 2 unidades de Huevos cocidos

Preparación:
1 Verter la leche y el agua en un recipiente, remojar el pan francés y licuar. Luego, calentar en una cacerola el aceite y freír la cebolla y el ajo picado, añadir las especias y el ají. 2 Añadir el pan licuado cuando el aderezo esté cocido, deja cocinar unos minutos más. Luego añade el atún y el queso parmesano. 3 Acompañar el ají de atún con papas, aceitunas, huevo duro y arroz graneado. ¿Quieres conocer otra forma de hacer ají de atún peruano? ¡No te pierdas esta sencilla receta!