Mayonesa vegetariana

Ingredientes:
4 zanahorias medianas 2 cebollas chicas 3 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo Jugo de limón

Preparación:
1 Hervir 4 zanahorias medianas y 2 cebollas chicas. 2 Dejar enfriar y licuar con sal marina, 3 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo y jugo de limón a gusto. 3 Colocar en frascos de vidrios en la heladera.