Ingredientes:
500 gr. de vieiras5/6 dientes de ajo Perejil picado fino Pimienta y sal a gustoJugo de 1 limón 

Preparación:
 Víeiras al ajillo Rehogar las vieiras en una sartén con un trozo de manteca y ajo picado. Cocinarlas muy rápido, dejándolas bien doradas por las dos superficies, pero sin que se cuezan demasiado. Servir espolvoreadas con el perejil, limón, sal y pimienta a gusto.