Ingredientes:
Ingredientes Puerros Gambas 750 ml. nata 8 huevos Mayonesa Leche Sal 

Preparación:
 Pastel de puerros y gambas Picar los puerros y saltearlos en una sartén con un poco de aceite, junto con las gambas. Mezclar la nata con los huevos, batir bien, añadir los puerros y gambas ya cocidos y salar. Untar un molde en aceite, verter la mezcla y llevar al horno sobre una fuente con un poco de agua (baño María). Cocinar a 180ºC durante 35 a 40 minutos. Mezclar la mayonesa con la leche y acompañar al pastel con ella, decorando con puerro frito.