Bagel de pollo

Ingredientes:
100 gramos de Pechuga de pollo ½ unidad de Manzana 2 lonchas de Bacon 2 cucharadas soperas de Mayonesa 1 pizca de Sal 1 pizca de Aceite de oliva 2 unidades de Bagel

Preparación:
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar el bagel de pollo. 2 En una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y salteamos el bacon y la pechuga de pollo. Ponemos un poquito de sal en la pechuga y dejamos que se cocine y se dore. Como ves yo he cortado la pechuga en tiras para cocinarla, pero si prefieres, puedes cocinarla entera y luego desmenuzarla un poco para armar el sándwich, la presentación es al gusto. 3 Por otro lado, pelamos la manzana y la cortamos en bastoncitos finos, tal y como indicamos en la foto. 4 Montamos el bagel de pollo colocando los trozos de manzana en una de las rebanadas y en la otra ponemos mayonesa al gusto.SI quieres darle un toque de sabor extra puedes utilizar mayonesas saborizadas como por ejemplo la mayonesa de aguacate o un poco de salsa César. 5 A continuación colocamos el bacon y encima la pechuga de pollo. 6 Disfruta del delicioso bagel de pollo y acompaña con un batido de mandarina. Si os ha gustado esta receta de bagel, seguro que también os encanta el sándwich de ternera y queso. ¡Buen provecho!