Ensalada de atún light

Ingredientes:
Pepino Tomate Zanahoria Lechuga romana Mayonesa Una lata de atún jalapeño Huevos duros

Preparación:
1 Se corta el pepino en trocitos sin la semilla,se hace lo mismo con el tomate, el huevo duro se corta en rodajas y la zanahoria se ralla. 2 La lechuga solo se lava bien y se coloca en el plato como una sábana. 3 Luego, en un plato aparte se mescla el pepino, el tomate, la mayonesa y el atún jalapeño (solo el atún sin el agüita que trae en la lata) con un poco de sal al gusto. Cuando todo esté bien mesclado, ponerlo en el plato sobre la cama de lechuga,luego se pone la zanahoria ensima en un montoncito sin mesclar con lo demás. 4 Para un gran final coloque el huevo duro sobre la zanahoria