Ingredientes:
Ingredientes 4 cdas. de aceite 1 1 kg. de papas lavadas, peladas y cortadas en rodajas 1/2 kg. de corazones de alcauciles cortados en cuartos Agua hirviente Sal 4 cdas. de aceite cebolla picada1 kg. de papas lavadas, peladas y cortadas en rodajas1/2 kg. de corazones de alcauciles cortados en cuartosAgua hirvienteSal 

Preparación:
 Cazuela de papas con alcauciles Caliente el aceite en una cazuela. Rehogue la cebolla y cuando tome color, añada las papas y los alcauciles. Revuelva bien. Vierta lentamente el agua hirviente hasta cubrir las papas. Sazone con sal y cocine a fuego suave unos 30 minutos.