Arroz con salchichas y verduras

Ingredientes:
200 gramos de Arroz 1 Puerro ½ Pimiento rojo ½ Pimiento verde 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 Zanahoria grande Aceite de oliva virgen extra 1 pizca de Sal 5 Salchichas Frankfurt (de bote)

Preparación:
1 En una sartén echa un poco de aceite y ajo picado. Espera hasta que el ajo se haya pochado y añade el vaso de arroz. Posteriormente, añade agua y deja cocinar hasta que el arroz tenga la dureza deseada. Guarda para más tarde. 2 Para continuar con la receta de arroz con salchichas, pela y pica en taquitos la verdura. Echa la verdura en una sartén con un chorro de aceite y espera a que se poche. Aparte, corta las salchuchas y añádelas a la verdura cuando esté hecha. Incorpora sal al gusto. 3 Una vez que la verdura con las salchichas estén hechas, añade el arroz y mezcla bien. Prueba para comprobar que el arroz con salchichas y vegetales está bien de sal y, si quieres, añade una pizca de pimienta. 4 ¡Buen provecho! Ya puedes servir el arroz con salchichas y verduras y disfrutar de este sencillo y rápido plato. Y si quieres conocer otras recetas con arroz, no te pierdas las siguientes ideas:Arroz con surimiArroz con pollo y verdurasArroz con cúrcuma