Carne deliciosa

Ingredientes:
1 kilo de carne de ternera en trozos 100 gramos de cebolla 1 jugo de naranja, un chorrito 2 cucharadas de maizena 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharadita de pimentón 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 2 cucharadas de salsa soja 100 gramos de zanahoria

Preparación:
1 Sofreír los vegetales, primero la cebolla, el pimentón, luego la carne, se agrega la salsa soya, la sal y la pimienta y se dejan sofreír unos 2 minutos. 2 Se agregan la zanahoria y el jugo de naranja, se tapa y se deja cocinar. 3 Se puede agregar un poquito de agua. 4 Cuando falten 5 minutos para terminar la cocción se disuelve la maicena en una taza de agua y se agrega, se deja unos 3 minutos y se apaga.