Ingredientes:
Ingredientes 100 gr. de mantequilla 100 gr. de queso blanco 100 gr. de Mermelada 100 gr. de mantequilla100 gr. de queso blanco100 gr. de harina Mermelada 

Preparación:
 Pañuelitos con mermelada Trabajar la mantequilla blanda y la harina. Agregar el queso blanco, que debe ser magro y mezclar, para obtener una masa algo seca. Enharinar la mesada y estirar la masa hasta darle 3 milimetros de grosor. Cortar cuadrados chicos. Ponerles en el centre un poco de mermelada y doblar las puntas hacia adentro, sobre la mermelada. Poner las masitas en una chapa de horno mojada y cocinarlas a horno moderado durante unos 25 minutos. Espolvorearlas en caliente con azúcar impalpable. Dejarlas enfríar y servir.