Ingredientes:
Ingredientes 3 alcachofas Jamón serrano en taquitos 1 cebolla 3 dientes de ajo 100 ml de aceite 1 vaso de vino blanco Limón Sal Jamón serrano en taquitos1 cebolla3 dientes de ajo100 ml de aceite1 vaso de vino blancoLimónSal 

Preparación:
 Alcachofas salteadas Retirar todas las hojas duras de las alcachofas y cortar las puntas. Partir en 4 trozos y lavar en agua fría con limón. En una sartén al fuego, añadir la cebolla y los ajos cortados en rodajas. Añadir los trocitos de jamón y las alcachofas. Rehogar todo y añadir el vino blanco. Servir muy caliente.