Ensalada de papas y pollo

Ingredientes:
1 taza mayonesa 1 cucharada vinagre 3/4 de cucharadita sal de ajo 4 tazas papas cocinadas, en cubitos 1 libra mitades pechugas de pollo, cocinadas, deshuesadas, sin piel, y cortadas en tiritas 1/2 taza de guisantes media taza de granos de maíz media taza de pimentón rojo 1/4 de taza perejil fresco bien picadito

Preparación:
1 1. Mezcle en un tazón grande la mayonesa, el vinagre y la sal de ajo. 2 2. Añada las papas, el pollo, las arvejas, el maíz, el pimiento y el perejil; mezcle con cuidado. 3 2. Refrigere durante varias horas o hasta que quede bien frío.