Ingredientes:
Ingredientes 65 gr. de manteca 100 gr. de 1 2 bananas maduras pisadas 1 cda. sopera de yogur 25 gr. de 75 gr. de harina común 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 65 gr. de manteca100 gr. de azúcar morena huevo batido2 bananas maduras pisadas1 cda. sopera de yogur25 gr. de harina de trigo integral75 gr. de harina común1/2 cdta. de bicarbonato de sodio1 pizca de sal 

Preparación:
 Budín de bananas Bata la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregue el huevo. Mezcle en un tazón el puré de bananas con el yogur y agregue a la preparación anterior, alternando con las harinas tamizadas y el bicarbonato. Cocine en un molde de budín inglés (no olvide enharinado y enmantecarlo) a horno moderado, alrededor de 25 minutos. Deje reposar unos minutos al retirar del horno y desmolde sobre rejilla.