Yogur casero sin yogurtera

Ingredientes:
1 botecito de yogur natural o de sabor de 150 gramos. 1 litro de leche. 20 gramos de azúcar.

Preparación:
1 Hervimos la leche y dejamos enfriar hasta que quede templada. 2 Volcamos en un recipiente con tapa y agregamos el bote de yogur y azúcar al gusto. 3 Tapamos y dejamos en un lugar a temperatura ambiente de 25ºC durante 12 horas aproximadamente revolviendo cada cierto tiempo. 4 Transcurridas estas horas la leche habrá fermentado y hemos obteniendo un litro de yogur casero.