Ingredientes:
4 huevos200 gr. de azúcar2 tabletas de choclate amargo200 gr. de manteca500 gr. de dulce de leche repostero3 cdas. de harina leudante 

Preparación:
 Torta bombón de chocolate Seperar las yemas de las claras. En un bol batir las yemas con el azúcar. Derretir el chocolate con la manteca y agregar esta preparación al batido de yemas. Incorporar las 3 cucharadas de harina leudante, mezclando suavemente. Poner toda la preparación en un molde enmantecado y enharinado y llevar al horno moderado, unos 25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar la masa que quedará crocante. Acomodar la torta sobre un plato, cubrir con el dulce de leche y llevar a la heladera. Mientras tanto, preparar un merengue con las claras, cubrir la torta y llevar al frío hasta el momento de servir.