Ingredientes:
120 gr. de manteca1 taza de azúcar3 huevos2 y 1/2 tazas de harina3 cdtas. de polvo de hornear1 pizca de sal3/4 taza de leche1 cdta. de esencia de vainilla150 gr. de chocolate para taza cortados en trozos 

Preparación:
 Budín con trozos de chocolate Preparación: Batir la manteca junto con el azúcar con batidora eléctrica hasta que esté bien cremosa la preparación. Incorporar de a uno los huevos, batiendo siempre. Luego retirar de la batidora. Aparte añadir la harina junto con la sal y el polvo de hornear e incorporar de a uno en uno a la preparación, intercalando con la leche y la vainilla. Porr último incorporar los 100 gr. chocolate cortado en trozos. Mezclar bien todo. Enamantecar y enharinar un molde de budín inglés y verter la preparación en él. Una vez puesto en el molde, distribuir por encima el chocolate restante. Llevar a horno moderado durante unos 40 minutos (o hasta que esté cocido y dorado). Dejar enfriar un poco antes de desmoldar.