Pie de pollo y vegetales

Ingredientes:
   1 cucharada de aceite vegetal  (14 g)      1/2 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en cubitos 250 g)      1 taza de champiñones tajados (70 g)      1 sobre de BASE POLLO CON CHAMPIÑONES MAGGI® (50 g)      2 tazas de agua fría (500 ml)      1 taza de vegetales mixtos (zanahoria, maíz dulce, arveja, habichuela) (200 g)      1/2 libra de masa de hojaldre (250 g)      1 huevo  batido (50 g)  

Preparación:
    1.  En una sartén a fuego medio calienta el aceite por 3 minutos,                  2.  añade los cubos de pollo y saltea hasta que estén dorados y cocinados (8 minutos aproximadamente), adiciona los champiñones y sofríe por 3 minutos más.                  3.  Agrega el contenido del sobre de BASE  POLLO CON CHAMPIÑONES MAGGI®, las 2 tazas de agua y mezcla muy bien hasta integrar revolviendo constantemente.                  4.  Adiciona los vegetales mixtos,  tapa la sartén, baja el fuego a mínimo y cocina por 10 minutos o hasta que los vegetales estén cocinados.                  5.  Precalienta el horno a 200°C (400°F), durante 20 minutos.                  6.  Espolvorea una superficie plana con un poco de harina de trigo, encima extiende la masa de hojaldre,  y estira con la ayuda de un rodillo hasta que tenga el diámetro suficiente para cubrir el molde.                  7.  Cubre el molde con la masa de hojaldre haciendo presión suave con las manos para que se adhiera, encima rellena con la mezcla de pollo y vegetales; por último cubre la superficie del pie con el hojaldre y pega muy bien los bordes.                  8.  Con ayuda de una brocha unta el hojaldre con el huevo batido y con un cuchillo, has cortes en espiral encima de la masa para que el pie respire en el tiempo de horneo.                  9.  Lleva el pie de pollo y vegetales al horno durante 25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.