Ingredientes:
1 1/2 Kg de pescado en filete sin espinas (Angelito de prefenencia) 

Preparación:
 Pescado Enharinado Se agrega en un bowl el huevo, la sal, pimienta, salsa de soya y sal de ajo y se revuelve bien. Se lavan los filetes de pescado, se pasan por el huevo y harina y se fríen en aceite.