Ingredientes:
Ingredientes 200 gr. de fideos moñitos Aceite de oliva 2 puerros o 1 Jugo de un limón Sal Pimienta Ralladura de picado 200 gr. de fideos moñitosAceite de oliva2 puerros o 1 cebolla de verdeoJugo de un limónSalRalladura de limón Perejil picado 

Preparación:
 Moñitos al limón Cocinar la pasta al dente y colarla. En una sartén amplia, que luego pueda contener toda la pasta cocida, cocinar en un poco de aceite de oliva los puerros o la cebolla de verdeo en aros finísimos. Una vez cocido, agregar el jugo de un limón, sal, pimienta y la pasta escurrida. Freír unos momentos para que se saborice, espolvorear con perejil picado y un poco de ralladura de limón.