sopa de caracol

Ingredientes:
1 bolsa de pasta de caracol 3 jitomates 1 ajo 1 trozo de cebolla aceite o mantequilla 1 Litro de caldo de pollo

Preparación:
1 Freir un una caserola a pasta en el aceite o mantequilla,hasta que esta tome un color dorado. 2 Licuar el jitomate con el ajo y la cebolla ya licuado y con la pasta lista, vertir le salsa en la caserola y dejar que sazone durante unos 3 min. sin dejar de mover agregar el caldo de pollo y dejar a fuego lento hasta que este suave la pasta agregar la sal al gusto. 3 Dejar por nos 5 min. 4 Y ya esta lista!