Arroz con acelgas

Ingredientes:
1 rama de Acelgas 80 gramos de Cebolla 2 dientes de Ajo 30 mililitros de Aceite de oliva 1 taza de Arroz 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta con acelgas, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una olla con aceite sofreír la cebolla y el ajo, todo cortado finamente, hasta que estén blandos ambos ingredientes. 3 Agregar las acelgas sin el tallo, cortadas finamente, y saltear durante unos minutos hasta que estén blandas, salpimentar. 4 Agregar 4 tazas de agua y esperar a que hierba. Rectificar sabor con sal, añadir el arroz y cocinar tapado durante 25 minutos hasta que el arroz esté en su punto. 5 Servir el delicioso arroz con acelgas caldoso y disfrutar. Este plato con acelgas es perfecto para la hora del almuerzo y lo puedes comer solo o servir como guarnición de pollo a la plancha con limón. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.