Receta de Pollo árabe para compartir

Ingredientes:
   1 Libra de pollo entero con piel (500 g)      1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)      1/2   Taza de vino blanco (125 ml)      1 rama de hierbabuena fresca (5 g)      4 Unidades de  papa con piel y cortada en mitades (320 g)      1 Taza de zanahorias peladas y cortadas en bastones (250 g)      1 Taza de cebolla cabezona cortada en aros gruesos (250 g)      1/4 de cucharadita de canela en polvo (1 g)  

Preparación:
    1.  En un bowl vierte el vino, la canela en polvo, la hierbabuena finamente picada, el sazonador NATURISÍMO MAGGI® y pon el pollo en esta mezcla por 30 minutos.                  2.  En una refractaria pon las papas, los bastones de zanahorias, los aros de cebolla y el pollo con la piel hacia arriba y con toda la marinada. Cubre con papel aluminio y lleva al horno precalentado a 180°C por 15 minutos inicialmente, pasado este tiempo retira el papel aluminio y deja cocinar por 15 minutos más o esta que esté totalmente cocido y dorado.                  3.  En una bandeja para la mesa pon de forma organizada y en el centro el pollo asado y alrededor de éste la papa y los vegetales.