Ingredientes:
Ingredientes 1 250 gr. de crema chantilly 4 cucharadas de licor dulce 50 gr. de 200 gr. de frambuesas o melón mediano250 gr. de crema chantilly4 cucharadas de licor dulce50 gr. de almendras picadas200 gr. de frambuesas o fresas 

Preparación:
 Mousse de Melón a la Frambuesa Preparación: Cortar uno de los casquetes del melón, eliminar las semillas y los filamentos y extraer delicadamente la pulpa. Pasarla por un colador. Ponerla en un recipiente junto con la crema, las almendras, el licor y las frambuesas lavadas y secas. Mezclar con cuidado. Llenar el melón con la mezcla preparada e introducirlo en la heladera hasta el momento de servir.