Revuelto de gibelurdiñas

Ingredientes:
Gibelurdiñas Hojaldre Langostinos Huevos Nata Huevos de codorniz

Preparación:
1 Se pican los langostinos y las gibelurdiñas y se saltean con ajo.. Se agrega un huevo y un poco de nata y se cuaja un poco. 2 Se vierte esta mezcla sobre un soporte de hojaldre y se decora con unas colas de langostinos y unos huevos de codorniz.