Ingredientes:
Ingredientes 2 dientes de ajo pelados y triturados 1 huevo 140 ml de aceite de girasol 1 cda. de Sal y 2 dientes de ajo pelados y triturados1 huevo140 ml de aceite de girasol1 cda. de vinagre o zumo de limónSal y pimienta negra 

Preparación:
 Alioli para barbacoas Colocar los ajos y el huevo la batidora y sazonar generosa mente con sal y pimienta. Con la batidora en marcha añadir el aceite poco a poco, hasta que se forme una salsa espesa. Agregar el vinagre y el limón y batir durante 2 minutos mas. Dejar reposar durante 30 minutos antes de servir.