Patatas con berberechos en lata

Ingredientes:
2 patatas medianas 1 lata berberechos en conserva 6 langostinos sal pimenta 1 ajo

Preparación:
1 Primero pelamos y lavamos las patatas y las cortamos en láminas finas. Descongelados los langostinos, los pelamos y troceamos. 2 Freímos las patatas y cuando estén doradas las escurrimos y retiramos. En otra sartén laminados un ajo y añadimos los langostinos salpimentamos, cuando estén cocinados agregamos los berberechos de la lata con parte del juego y dejamos que reduzca un poco. 3 Añadimos la mezcla de berberechos sobre las patatas y ¡todo listo! Este plato es una entrada que puede ser cocinada tanto en verano como en invierno.