Calabacín con sabor a pizza

Ingredientes:
1 unidad de Calabacín 1 trozo de Pimiento verde 1 puñado de Taquitos de jamón 1 trozo de Queso en dados 1 pizca de Orégano 400 gramos de Salsa de tomate 1 trozo de Queso para rallar

Preparación:
1 Cogemos una mandolina y cortamos el calabacín en rodajas muy finas. Luego, cogemos un recipiente apto para microondas y colocamos dentro las rodajas de calabacín de tal forma que cubran todo el fondo. 2 Añadimos el resto de ingredientes al gusto excepto el tomate. Se pueden incorporar los ingredientes descritos anteriormente o sustituirlos por otros. 3 Colocamos otra capa de rodajas de calabacín y repetimos este proceso tantas veces como queramos. Al llegar a la última capa, finalizamos con la salsa de tomate y la extendemos bien. 4 Tapamos el recipiente con papel film y lo introducimos en el microondas durante 13-15 minutos, en función de la potencia. Pasado este tiempo, retiramos el plástico con cuidado de no quemarnos y separamos los bordes de la pizza de calabacín del recipiente. 5 Con cuidado, retiramos la preparación del recipiente y la servimos. Cuando lo pruebes, verás que realmente el calabacín tiene sabor a pizza y es un auténtica delicia. Y si prefieres ver la receta en vídeo, en el siguiente enlace podrás ver cómo preparo este calabacín con sabor a pizza.