Ingredientes:
Ingredientes 4 chayotes 2 huevos ½ Kg. harina cernida 250 gr. de margarina 3 cdas. rasas de royal cernida 1/2 paquete de galletas marías 2 huevos 

Preparación:
 Pan de chayote Haga puré los chayotes ya cocidos, agregue la margarina fundida y los huevos. Por ultimo, se vierten en un molde engrasado y enharinado. Bata la clara a punto de nieve y agregue la yema. Aparte, en un molde coloque la pasta y agregue las claras integradas con las yemas, cubra con las galletas marías molidas. Se mete a horno precalentado a 200 grados por 45 minutos o por una hora.