Torta de Plátano Maduro

Ingredientes:
5 plátanos maduros pelados y en puré
2 tazas de queso mozzarella rallado
3 huevos batidos
¼ taza de leche
3 cucharadas de azúcar morena o panela rallada
3 cucharadas de mantequilla derretida
½ cucharadita cucharaditas de extracto
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de sal

Preparación:
Precalentar el horno a 350 ° F.
En un tazón grande, combine todos los ingredientes y mezclar bien.
Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 50 minutos.