Ingredientes:
250 gr. de langostinos cocidos y pelados6 cdas. de aceite de oliva1/2 cda. de albahaca muy picadaPizca de pimienta Jugo de 1/2 limón1/4 de cdta. de cilantro 

Preparación:
 Pasta de langostinos Moler los langostinos añadiendo el aceite de oliva poco a poco y así formar una pasta consistente. Sazonar con pimienta, albahaca y limón. Cuando la pasta esté bien lisa, agregar el cilantro o comino y rectificar la sazón, a gusto. Colocar en un recipiente bien tapado en la heladera, con cuidado de consumirla antes de los dos días para realizar canapés y tostaditas.