Brownies de chocolate blanco sin gluten

Ingredientes:
200 gramos de Chocolate blanco 125 gramos de Mantequilla sin gluten 150 gramos de Azúcar (¾ taza) 3 unidades de Huevos 1 pizca de Esencia de vainilla 75 gramos de Harina integral sin gluten 1 taza de Leche (240 mililitros)

Preparación:
1 El primer paso para realizar esta receta es prealistar los ingredientes del postre sin gluten. 2 En un bol, adiciona la harina integral sin gluten y el azúcar y mezcla bien. Es importante que la harina integral se pase por un colador para que nuestra receta quede más fina. 3 Añade los huevos uno a uno con la esencia de vainilla y mezcla muy bien hasta que se integren en la masa de brownies para celíacos. 4 Lo ideal es que obtengamos una masa espesa como la que se observa en la fotografía. Añade la taza de leche y mezcla bien. 5 Derrite la mantequilla y adiciona el chocolate blanco a esta mezcla para que se fundan los dos ingredientes. 6 Añade la mezcla anterior de chocolate blanco y la mantequilla al bol donde tenemos la masa de los brownies sin gluten y mezcla bien hasta que se integren los ingredientes. 7 Lleva la preparación para celíacos a un molde de silicona y precalienta el horno a 200ºC. Una vez caliente, hornea los brownies a 180ºC durante 30-35 minutos aproximadamente, o hasta que estén nuestro postre sin gluten. 8 Una vez retires los brownies sin gluten, puedes bañarlos con chocolate blanco, dejar enfriar y degustar. No te pierdas nuestra receta de pancakes sin gluten para disfrutar de un desayuno delicioso. Si deseas más recetas de postres y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos ¡Disfruta!