espinacas gratinadas

Ingredientes:
Espinaca Ajo Mantequilla Queso Parmesano Crema Mozarella

Preparación:
1 Lavar y cortar en trozos medianos la espinaca. picar ajo muy finamente, y freirlo con mantequilla. Inmediatamente agregar las espinacas para sofreír levemente. Agregar a esta mezcla queso parmesano y si se desea un poco de crema. 2 Colocarlas en un pyrex y colocar una generosa capa de mozarella. Hornear 10 minutos a fuego medio.