Costillas De Cerdo Arvejadas

Ingredientes:
1 1/2 costilla(s) de cerdo 1 cebolla(s) 1 tarro(s) arvejas 1 zanahoria(s) 1 diente(s) ajo(s) Perejil Sal y pimienta a gusto

Preparación:
1 Corte las costillas de cerdo en trozos iguales. En una cacerola ponga un poquito de aceite, fría la cebolla, la zanahoria, el ajo, sal, pimienta y la carne. Deje tapada la olla hasta que se dore bien a fuego suave. Enseguida añada una media taza de agua y las arvejas ya cocidas.