Omelette de jamón, espinaca y col rizada

Ingredientes:
   1 1/2 taza de leche (375 ml)      1 taza de queso mozzarella (110 g)      1/4  de taza de queso parmesano (25 g)      1 cucharada de harina de trigo (13 g )      8 huevos (400 g)      1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (1.5 g)      1/2 cucharada de aceite (7 g)      1 taza de espinacas (30 g)      2 lonjas de jamón, cortados a la mitad (32 g)      1 taza de col rizada (30 g)      1 tomate (123 g)  

Preparación:
    1.  Licúa 1 taza de leche con 1 taza de queso mozzarella, el queso parmesano, la harina y lleva a fuego mezclando constantemente hasta que espese.                  2.  Para el omelette, mezcla los huevos con 1/2 taza de leche y ½ cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®. En una sartén, calienta 1/2 cucharada de aceite, vierte una parte de la mezcla anterior y extiende por toda la sartén para formar el Omelette; cocina por ambos lados. Rellena con un poco de espinacas, jamón, col rizada, tomates y queso mozzarella; dobla por la mitad y cocina 1 minuto más. Repite el proceso con el resto de los ingredientes.                  3.  Sirve el omelette y acompaña con la salsa de queso.