Torta de Bananas

Ingredientes:
100 gr. mantequilla 1 1/2 taza azúcar 3 ud. huevo Esencia de vainilla 4 ud. cambures escachados 2 taza harina 2 cucharadita levadura en polvo 1/4 cucharadita bicarbonato 1/4 cucharadita sal 3 cuchara sopera leche

Preparación:
1 Se bate la mantequilla y se le agrega poco a poco el azucar. Se añaden los huevos uno a uno, batiendo bien; se agrega la vainilla y la pulpa de las bananas. 2 Cernir la harina junto con el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato; agregar a la preparación anterior alternado con la leche. 3 Se une bien y se vierte en un molde alargado previamente engrasado y enharinado; echar azúcar por encima; poner en el horno aproximadamente por 1 hora a 350 °F.