CANALONES

Ingredientes:
1 POLLO A TROZOS 1 KILO DE PIERNA DE JAMON A TROZOS ZANAHORIA CEBOLLA AJO HUEVOS DUROS VINO SAL TOMATE LAUREL

Preparación:
1 LOS CANALONES LOS HAGO DE LA SIGUIENTE MANERA: 2 SE SOFRIE LA CEBOLLA SE AÑADE LA ZANAHORIA EL POLLO EL AJO Y RAMA DE LAUREL CUANDO EMPIEZE EL POLLO A DORARSE AÑADIR LOS TROZOS DE PIERNA DE JAMON AÑADIR EL TOMATE CORTADO A TROCITOS YCUANDO HAGA SU HERVOR AÑADIR UNA COPA DE VINO Y SAL AL GUSTO A LOS 20 MINUTOS DE HECHAR EL VINO QUITAR DEL FUEGO. SE DESMIGA EL POLLO EL JAMON LA ZANAHORIA Y LOS HAGOS SE LE AÑADE EL CALDO QUE HAYA QUEDADO SIEMPRE COLANDOLO SE LE AÑADE 5 HUEVOS DUROS Y UN POCO DE BECHAMEL PARA QUE NO QUE DE SECO A LA HORA DE TRITURAR. ESPERO QUE OS GUSTE ESTA RECETA POR QUE ESTAN BUENISIMOS PROBARLO.