Pollo en salsa casera

Ingredientes:
   1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)      1 pechuga de pollo sin hueso (solo los filetes) (456 g)      1 cucharada de aceite (14 g)      1 rama de apio finamente picado (17 g)      1 pimentón rojo finamente picado (120 g)      1 diente de ajo finamente picado (3 g)      1/2 cebolla cabezona blanca finamente picada  (42 g)      1/2 cucharada de mostaza (7 g)      1 cucharada de perejil (10 g)      1 taza de arroz blanco cocinada (200 g)  

Preparación:
    1.  Sazona el pollo con el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, aparte calienta a fuego medio una sartén con con el aceite y dora por ambos lados hasta que esté dorada.                  2.  Retira el pollo y reserva, en la misma sartén coloca el apio, el pimentón, el ajo, la cebolla y dora por 5 minutos, adiciona la mostaza y mezcla muy bien, por último adiciona el perejil.                  3.  En 4 platos distribuye el arroz, encima coloca el pollo, baña con la salsa y sirve.