Ingredientes:
Ingredientes 1 lata grande de centolla 2 cdas. de extracto de tomate 200 gr. de crema de leche 3 cdas. de queso rallado 200 gr. de manteca Sal Pimienta 1 lata grande de centolla2 cdas. de extracto de tomate200 gr. de crema de leche3 cdas. de queso rallado200 gr. de mantecaSal 

Preparación:
 Gratín de centolla Encienda el horno al máximo. Escurra la centolla. Disuelva el extracto de tomate en la crema de leche, agregue el queso rallado, sal y pimienta. Mezcle esta salsa con la centolla escurrida y póngala en fuentecitas de horno individuales, con trocitos de manteca por encima. Gratine a horno caliente durante 10 minutos y sirva.