Suspiros

Ingredientes:
1 libra de almidón de yuca ó 1 cajeta de 1 libra de maizena 1 taza de azúcar 3 huevos 1/4 de taza de mantequilla o margarina 2 cucharaditas de canela en polvo.

Preparación:
1 Detalles de la receta: Nivel de dificultad : 1 Tiempo de preparación: 8 min Tiempo de cocción : 25 2 Ciérnase el almidón de yuca o maizena en una cacerola y agréguese el resto de los ingredientes. 3 Mezcle todo bien y amase con la palma de la mano hasta que la pasta quede lisa y no quiebren los bollitos al formar los suspiros. 4 Labrense éstos en forma espiral y coloque en bandejas engrasadas y enharidadas. 5 Asar a 350 grados de 15 a 25 minutos.