Mermelada de tomate verde

Ingredientes:
2 unidades de Tomates verdes 60 gramos de Azúcar blanca 1 pizca de Canela en polvo

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 Pelar y cortar el tomate sin semillas en cubos pequeños. 3 Añadir el tomate en una olla con azúcar blanca, mezclar todo y agregar 100 ml de agua, cocinar a fuego bajo hasta que hierva. 4 Añadir la canela en polvo, tapar y cocinar durante 30 minutos hasta que el tomate este blando. Transcurrido este tiempo, licuar la mermelada para obtener una mezcla más suave. 5 Servir la mermelada de tomate verde y disfrutar. Puedes usar esta mermelada para hacer canapés o también combinar con queso de cabra en una ensalada. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.