Pimiento verde relleno de chipirón

Ingredientes:
Pimientos verdes chipirones cebolla tomate tinta huevos harina huevo cocido

Preparación:
1 Trocear los chipirones y cocinarlos con un poco de cebolla y pimiento verde. Con esta masa, rellenar los pimientos verdes una vez cocinados. Hacer la salsa de los chipirones como para hacerlos en su tinta, y cubrir los pimientos, ya rebozados, con ella. Adornar con huevo rallado.