Ingredientes:
Agua2 tazas de arrozMargarina1/2 taza de queso rallado250 gr. salsa de tomate200 gr. de queso fresco1 cdta. de mostazaGotas de salsa perrins Tomates en rodajas 

Preparación:
 Arroz en molde Cocinar el arroz al dente y escurrir. Untar con margarina un molde de flan, rellenarlo con la mitad del arroz caliente, espolvorear con queso rallado y terminar de llenar con el resto del arroz, presionando. Dejar reposar un par de minutos y desmoldar en una fuente. Mezclar bien la salsa de tomate con el queso fresco triturado, la mostaza y la salsa perrins. Decorar el moldeado de arroz con las rodajas de tomate, y acompañar con la salsa.