Ingredientes:
Ingredientes 250 gramos de champiñones 3 huevos 100 gramos de jamón serrano picado 2 vasos de leche 15 gramos de mantequilla 5 gramos de 5 gramos de sal 250 gramos de champiñones3 huevos100 gramos de jamón serrano picado2 vasos de leche15 gramos de mantequilla5 gramos de pimienta blanca5 gramos de sal 

Preparación:
 Puding de huevos Batir los huevos enteros, añadir la leche, la pimienta, el jamón y los champiñones picaditos en láminas y rehogarlos previamente en mantequilla y sal. Luego, untar un molde de mantequilla y verter la mezcla en él. Cocer al baño María. Finalmente, desmoldar y cubrir con una salsa de tomate frito o una mahonesa o salsa de carne.