niditos de amor

Ingredientes:
4 huevos cocidos 3 zanahorias rayadas 3 calabazas rayadas Mayoneza Sal Pimienta al gusto Cebolla picada

Preparación:
1 Se parten los huevos por la mitad y se le quita la llema. 2 La llema se revuelve con la mayonesa,la cebolla,la sal y la pimienta. 3 PARA SERVIR. Se coloca la zanahoria y la calabaza en el plato en forma de nido y a la mitad del huevo que quedo se rellena con la mezcla.