Delicia de cerezas

Ingredientes:
1 taza de agua hirviendo 1 paquete de (4 porciones)de gelatina sin azúcar, con sabor a cereza negra (guinda) 1 taza de agua fría 1 taza de crema batida, reducida en grasa, descongelada, cantidad dividida

Preparación:
1 VIERTE el agua hirviendo sobre la gelatina en un recipiente mediano y revuelve al menos 2 minutos, hasta que la gelatina se disuelva completamente, agrega el agua fría y revuelve. 2 VIERTE en un molde cuadrado de 9 pulgadas. Enfría en la nevera durante 4 horas o hasta que esté firme. 3 CORTA la gelatina en cubos de 1/2 pulgada. Reserva 1/2 taza de crema batida, separa. 4 COLOCA alternadamente capas de cubos de gelatina y de la restante 1/2 taza de crema batida en 4 copas de postres. Completa con cucharadas de la 1/2 taza de crema batida que reservastes,