Helado de Banano, Caramelo y Canela

Ingredientes:
   1 taza de agua (250 ml)      4 cucharadas de azúcar blanca (64 g)      1 cucharada de mantequilla (14 g)      1 cucharadita de canela molida  (5 g)      10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g)      2 bananos (300 g)      1 taza de yogur griego (245 g)  

Preparación:
    1.  En una olla pequeña a fuego medio pon el azúcar y el agua, cocina  hasta que se haga un caramelo claro.                  2.  En una sartén mediana derrite la mantequilla, saltea el banano hasta que esté dorado y suave, espolvorea  la canela y retira del fuego, pon el banano en un recipiente hondo y con ayuda de un tenedor tritura hasta obtener un puré.                  3.  Aparte, con una batidora eléctrica o batidor manual, mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el yogur natural y el puré de banano, vierte en un recipiente mediano, pon encima la salsa de caramelo y mezcla rápidamente con un tenedor para formar vetas  con el caramelo.                  4.  Tapa el recipiente y lleva al congelador por 4 horas o preferiblemente de un día para otro.                  5.  Pasado el tiempo de congelación, retira el helado y sirve en porciones iguales.