Porotos pallaires picantes

Ingredientes:
500grs porotos pallaires ajo perejil aji molido pimienta negra molida aceite

Preparación:
1 Colocar los porotos en remogo 12 hrs,luego hervirlos en agua y sal hasta su coccion,colarlos y dejar enfriar.Picar bien el ajo y perejil,y colocarlo sobre los porotos al igual que el aji molido y la pimienta y por ultimo rociar con aceite.