Ingredientes:
Ingredientes 2 cocos pequeños 2 littros de leche 1 1/2 kg de azúcar en astilla, al gusto 2 cocos pequeños2 littros de leche1 1/2 kg de azúcar Canela en astilla, al gusto 

Preparación:
 Cajetas de Coco Rallar los cocos. Ponerlos a cocinar en una olla con la leche por 1 hora. Agregar el azúcar y la canela. Dejar hervir entre 40 y 50 minutos hasta lograr un espesor color caramelo. Mover constantemente con cuchara de madera. Extender este dulce sobre una tabla. Dar el grosor deseado y cortar.