Claras de huevos con leche

Ingredientes:
huevos canela leche azucar galletas

Preparación:
1 Se pone leche a hervir con azucar. 2 Se montan las claras a punto de nieve y se van bañando en la leche un par de minutos a fuego lento, las vamos pasando a un colador encima de una galleta al final se añade la leche.