Rollitos de pollo con manzanas, queso, hierbas y miel

Ingredientes:
   1 pechuga de pollo  sin piel y sin hueso (453 g)      1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)      1 cucharada de aceite canola (14 g)      1 manzana verde sin corazón cortada en cubos pequeños(182 g)      1 manzana roja cortada en gajos delgados (182 g)      2 cucharadas llenas de queso mozzarella rallado (20 g)      4 cucharadas  de queso parmesano(20 g)      2 cucharadas de miel (42 g)      1 cucharadita de salvia fresca picada (2 g)      1/2 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)      4 hojas de salvia fresca para poner encima de la pechuga (2 g)  

Preparación:
    1.  Precalienta el horno a 200ºC (400ºF), por 30 minutos.                  2.  Pon la pechuga de pollo en una tabla y con la ayuda de un cuchillo corta a la mitad para sacar 2 filetes; abre cada filete de  la pechuga tratando de que quede delgada y no se rompa, añade el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, y con las manos revuelve para integrar bien.                  3.  Pon la manzana roja en una tabla y con la ayuda de un cuchillo corta en gajos delgados, lleva a una refractaria para horno y has una cama con ellas, encima esparce el aceite.                  4.  En un tazón mezcla la manzana verde cortada en cubos pequeños, el queso mozzarella rallado, dos cucharadas de queso parmesano, el ajo, la salvia finamente picada y una cucharada de miel hasta formar una pasta suave.                  5.  Pon en medio de cada filete de pechuga la mitad  del relleno, enrolla suavemente procurando que no se salga el relleno, cierra la pechuga, asegura con palillos para mantenerlos enrollados y pon los rollos de pechuga sobre los gajos de la manzana roja.                  6.  Aparte, en un recipiente pequeño mezcla la miel y el queso parmesano restantes, pon esta mezcla sobre los dos filetes de  pechuga y espolvorea la pimienta, encima pon las  hojas de salvia sobre cada rollo de pechuga, lleva al horno durante 25 a 30 minutos o hasta que el pollo esté dorado y bien cocinado.                  7.  Para saber si el pollo esta cocinado inserta un palillo en el centro verificando que no salga líquido.                  8.  Pasado el tiempo del horno, retira la refractaria con cuidado; deja reposar los filetes antes de porcionar, sirve y pon encima la manzana roja horneada.