Recetas con Pescado guisado criollo

Ingredientes:
   1 cucharada de aceite (14 g)      1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)      1/2 cebolla cabezona pelada y cortada en medias rodajas (40 g)      2 tomates sin piel cortados en rodajas delgadas (236 g)      1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)      2 filetes de pescado de 400 g cada uno partidos a la mitad (800 g)      ½ taza de agua (250 ml)      ½ cucharada de perejil finamente picado (5 g)  

Preparación:
    1.  Calienta el aceite en una sartén durante 3 minutos a fuego medio.                   2.  Añade el ajo, la cebolla, el tomate y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, mézclalos con una cuchara y déjalos cocinar durante 3 minutos.                  3.  Agrega los filetes de pescado y el agua.                  4.  Tapa la sartén y deja cocinar durante 7 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.                  5.  Por último, destapa la sartén y espolvorea el perejil.                  6.  Retira del fuego y sirve.                  7.  Acompaña esta preparación con ensalada y puré de yuca.