Ingredientes:
Ingredientes Bife de cuadril 5 uds. Aceite 2 cdas. Sal a gusto Pimienta a gusto Vino blanco 1,5 tazas Papa 5 uds. Perejil 1 cda. Ajo 1 cda. Caldo de carne 1 cubito Zapallo a gusto Choclo en grano 1 lata Salsa pomarola cant.nec. 

Preparación:
 Bifes a la criolla Preparación: Rociar con el aceite una cazuela, acomodar los bifes condimentados con sal y pimienta, cubrir con unas cucharadas de salsa. Acomodar las papas cortadas en daditos, el choclo y los cubitos de zapallo, rociar con el vino, el cubito de caldo diluido en 300 cc de agua y el ajo y perejil. Cocinar tapado a fuego suave 35 minutos, moviendo de vez en cuando el recipiente; si a los 25 minutos tuviera demasiado líquido, proseguir la cocción con el recipiente destapado