Huevos con tocineta y salsa de queso

Ingredientes:
   1 sobre de BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® (50 g)      1 1/2 tazas de leche descremada (375 ml)      5 cucharadas de queso amarillo rallado (50 g)      5 huevos (250 g)      5 rebanadas de pan redondo (150 g)      2 tajadas de tocineta (56 g)      5 tazas de MILO® (1050 ml)      5 porciones de melón (500 g)  

Preparación:
    1.  En una olla mediana disuelve el sobre de BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® en la leche, con un batidor de mano o tenedor mezcla hasta integrar bien, lleva a fuego medio hasta que la salsa hierva y espese, por último, agrega el queso, revuelve bien y retira del fuego.                  2.  Aparte, corta las tajadas de tocineta en tiras delgadas, y dora a fuego medio en una sartén hasta que queden crocantes y escurre sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.                  3.  En la misma sartén fríe uno a uno los huevos.                  4.  Pon encima de cada pan,  tocineta crocante y luego un huevo frito, así hasta terminar de servir 5 porciones iguales. Por último, baña  con la salsa de queso caliente.