HUEVOS DE POLLO.

Ingredientes:
HUEVOS VACÍOS CON LA PERFORACIÓN ARRIBA (SOLO UN HUEQUITO) PECHUGA DE POLLO. 1 Tz de CEBOLLA 1/2 Tz de PIMENTóN 10 ACEITUNAS RELLENAS 10 alcaparras SAL (AL GUSTO) GELATINA SIN SABOR 500 gms de QUESO CREMA 2 CUCHARADAS DE MARGARINA O MANTEQUILLA

Preparación:
1 COCINE LA PECHUGA HASTA QUE ESTE BIEN BLANDITA, DEJE REPOSAR Y DESMENUCE. 2 PIQUE LOS RESTANTES INGREDIENTES Y SOFRÍALOS CON MARGARINA O MANTEQUILLA, AGREGUE EL POLLO Y SAL, RETIRELO DEL FUEGO Y LICÚE TODO JUNTO AL QUESO CREMA. 3 COCINE SEGUN RECETA DEL EMPAQUE DE LA GELATINA SIN SABOR. 4 AGREGUE A LA MEZCLA LA GELATINA SIN SABOR, INTRODUZCA LA MEZCLA DENTRO DE LOS HUEVOS VACIOS. 5 DEJE ENFRIAR, COLOQUELO EN LA NEVERA. 6 AL SERVIRLOS SE ROMPE LA CÁSCARA Y QUEDAN UNOS LINDOS HUEVITOS. 7 NOTA: ESTOS SE COME CON PAN TOSTADO O SE COLOCAN EN RODAJAS EN ENSALADAS, DE LECHUGA, TOMATE, AGUACATE Y LOS HUEVOS DE POLLO. 8 También: LO PUDES HACER DE CAMARONES, ATÚN, QUESO palmesano, JAMÓN.