Huevos rancheros al estilo israelita

Ingredientes:
   1 cucharada de aceite (14 g)      1 cebolla ocañera pequeña pelada y finamente picada (20 g)      2 tallos de cebolla larga finamente picada (solo la parte verde) (30 g)      1/2 pimentón rojo sin semillas y cortado en cubos pequeños (60 g)      1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO  MAGGI® (3 g)      1 cucharadita de páprika (2 g)      2 tomates sin piel , cortados en cubos (236 g)      1 cucharadita de azúcar morena (5 g)      4 huevos (200 g)      1 cucharada de cilantro fresco finamente picado (10 g)      4 tajadas de pan (92 g)      4 cucharadas de CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN (40 g)      4 pocillos de leche (720 ml)  

Preparación:
    1.  Calienta una sartén a fuego medio con el aceite por 1 minuto, agrega las cebollas y saltea por 2 minutos, añade el pimentón y cocina durante 1 minuto más, adiciona el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la páprika, los tomates, el azúcar y con una cuchara mezcla hasta que integres bien.                  2.  Tapa la sartén parcialmente y continua la cocción por 5 minutos hasta que la salsa espese.                  3.  Agrega los huevos, uno por uno cuidadosamente sobre la salsa, cuidando que cada huevo quede separado uno del otro.                  4.  Cubre la sartén con la tapa y cocina  los huevos por 4 minutos o hasta que estén al gusto.                  5.  En una olla calienta la leche a fuego medio hasta que hierva, añade el CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN , revuelve para integrar.                  6.  Espolvorea el cilantro fresco encima de los huevos antes de servir y acompaña con el pan y el café.