Pancakes de avena, zanahoria, banano y cacao mix

Ingredientes:
   1 huevo (50 g)      1 taza leche (250 g)      3 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (45 g)      ½ cucharadita de polvo para hornear (2 g)      1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g)      ½ cucharada de mantequilla derretida (7 g)      1 taza de avena (94 g)      ½ taza de arándanos frescos (50 g)      1 banano pelado y cortado en rodajas (150 g)  

Preparación:
    1.  Licua el huevo, la leche, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el polvo para hornear, la esencia de vainilla, la mantequilla derretida,  la avena e integra bien hasta que la mezcla no tenga grumos.                  2.  Aparte, en un tazón pon el banano pelado y con un tenedor tritúralo un poco para que queden trozos  pequeños.                  3.  Añade al recipiente donde trituró el banano la mezcla de avena y mezcla para integrar bien.                  4.  Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y derrite un poco de mantequilla, agrega la mezcla de los pancakes y deja que se cocine hasta que la superficie se vea seca y se formen pequeñas burbujas, voltea el pancake y deja dorar por el otro lado y repite el mismo procedimiento hasta que termines con toda la mezcla.                  5.  Sirve los pancakes calientes y decora con los arándanos.                  6.  Puedes bañar el pancake con un poco de miel si lo deseas.