Empanadas de ahuyama y nuez

Ingredientes:
   1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (140 g)      1/2 ahuyama pelada y partida en cubos (300 g)      1 cucharadita de canela en polvo (2 g)      1/2 taza de nueces partidas (60 g)      1/2 libra de masa de hojaldre (250 g)  

Preparación:
    1.  Licúa la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® con la ahuyama y la canela en polvo; cocina a fuego bajo moviendo constantemente hasta que seque.                  2.  Retira del fuego la preparación anterior, deja enfriar, agrega las nueces partidas y reserva. Aparte extiende la pasta de hojaldre y corta círculos de 15 cm hasta completar 20 unidades; coloca un poco del relleno anterior, pinta con huevo batido las orillas y cierra apretando fuerte para que queden bien selladas.                  3.  Hornea las empanadas a 180°C por 15 min, espolvorea canela en polvo y sirve.