Ingredientes:
Ingredientes 300 gr. de pasta rellena pequeña (cappellettini, raviolini, etc) 2 1/2 taza de 3 cdas. de aceite de girasol 20 camarones 3 ramitas de 2 ramitas de menta 20 hojas de albahaca 1,200 lt. de caldo de verduras 1 cdita. de 2 dientes de ajo 1/2 cdita de ralladura de lima 10 hongos shitake 1 cdita .de chile picado Sal y 300 gr. de pasta rellena pequeña (cappellettini, raviolini, etc) tomates picados sin semillas1/2 taza de cebolla blanca picada3 cdas. de aceite de girasol20 camarones3 ramitas de cilantro 2 ramitas de menta20 hojas de albahaca1,200 lt. de caldo de verduras1 cdita. de jengibre rallado2 dientes de ajo1/2 cdita de ralladura de lima10 hongos shitake1 cdita .de chile picadoSal y pimienta jugo de lima 

Preparación:
 Sopa china con pasta Saltear los tomates y la cebolla en el aceite durante 5 min. Añadir los camarones, el cilantro, la menta y la albahaca; cocinar 2 min. Mas y reservar. Hervir el caldo con el jengibre, los dientes de ajo picados, la ralladura de lima, los hongos y el chile fileteados durante 10 min. Añadir la pasta y cocinar durante 5 min. Agregar la preparación del tomate y cocinar unos minutos más hasta que la pasta este al dente. Rectificar la sazón y servir con gotas de jugo de lima.