papas con tallarines

Ingredientes:
1 kilo de papas 1 trozo de zapallo 1 cebolla 1 zanahoria pimenton ajo carne picada o molida 200 gramos de tallarines sal comino aji de color aceite para freir

Preparación:
1 Freir la carne con la cebolla picada a cuadros y los aliños poner las papas peladas y el zapallo tambien pelado ponerles el agua caliente 1 litro y coser por 20 minutos aprox. moler papas y zapallo y agregar los tallarines por unos 10 minutos mas o menos. 2 Pd tambien se le puede agregar una caluga de costilla esto tiene que quedar medio espeso es exquisito y super economico.