Corvina al horno con verduras

Ingredientes:
2 filetes de Corvina 1 unidad de Cebolla blanca 1 unidad de Tomate 1 unidad de Pimiento amarillo 2 unidades de Patatas 1 cucharadita de Salsa de ajo 1 pizca de Sal pimienta 1 pizca de Tomillo

Preparación:
1 Para preparar la corvina al horno con verduras lo primero que debes hacer es listar todos los ingredientes. 2 Lava y corta todas las verduras en rodajas como se observa en la fotografía. 3 Lava y pela las patatas, córtalas en rodajas muy finas para dejar listos todos los ingredientes de nuestra receta de corvina. 4 En una bandeja para horno coloca un chorro de aceite de oliva y una cama de patatas con unas rodajas de cebolla, agrega sal y pimienta al gusto. 5 Ahora coloca el pescado y luego los pimientos en rodajas sobre este, si lo deseas puedes hacer esta misma receta con el pescado entero. 6 Luego, coloca una capa de tomates y sazona con sal y pimienta, la salsa de ajo y el tomillo al gusto. Hornea la corvina con verduras durante 45 minutos a 170ºC. 7 Sirve y degusta esta deliciosa corvina al horno con verduras en tus almuerzos o cenas saludables. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.