Sushi de frutas

Ingredientes:
   1/2 taza arroz (100 g)      1 1/2 tazas de leche (375 ml)      1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g)      10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g)      2 tazas de frutas mixtas; banano, fresa, mango, kiwi, uvas y arándanos (400 g)  

Preparación:
    1.  En una olla mediana a fuego lento añade  el arroz,  la leche, la esencia de vainilla y cocina sin dejar de revolver hasta que el arroz esté blandito y quede pegajoso.                  2.  Agrega la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y deja al fuego durante 5 minutos más.                  3.  Retira del fuego  y deja enfriar el arroz completamente.                  4.  Toma una cucharada de arroz y moldea con las manos bolitas alargadas.                  5.  Pon las bolitas sobre una bandeja  y encima, decora con las frutas.                  6.  Pon la bandeja en el centro de la mesa para compartir y puedes acompañar con un poco de chocolate derretido si lo deseas.