Ensalada de Aguacate y Tomate

Ingredientes:
2  tomates maduros grandes, cortado en rodajas
½ cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
1  pepino, cortado en rodajas
2 aguacates pequeños, cortado en cubos
2  limones
3 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharada de aceite de oliva
¼ de cucharadita de sal
¼ cucharadita  de pimienta molida
2 cucharadas de cilantro fresco picado

Preparación:
En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de limón y el cilantro. Reserve.
Coloque la mitad de las rodajas de tomate en un plato grande, arriba de los tomates coloque la mitad de las rodajas de pepino, la mitad de la cebolla y la mitad de los de aguacate y repetir para hacer otra capa encima. Rocíe con el aderezo y servir.