Ingredientes:
Ingredientes 200 gr. de 2 huevos 1 y 1/2 taza de Aceite para la sartén 200 gr. de harina leudante2 huevos1 y 1/2 taza de leche Aceite para la sartén 

Preparación:
 Pancakes Mezclar la harina con los huevos y añadir la leche de a poco, hasta que quede una masa lisa y homogénea. Deja reposar 1/2 hora. Calentar una sartén chica pincelada con el aceite y poner la pasta en el centro, de a cucharadas. Cocinarlos hasta que la masa tome consistencia, darlos vuelta y cocinarlos rápidamente del otro lado. Llevarlos de inmediato a la mesa cubiertos con un repasador para que se mantengan calientes.