Ingredientes:
1 kg. de cappelleti2 tazones de espinacas cocidas, bien escurridas y salpimentadas3 zanahorias hervidas al dente, saltadas y salpimentadas1 bandejita de champiñones fileteados, saltados y salpimentadas1 taza de zapallo en cubos, saltados y salpimentados1 tazón de Salsa bechamel Queso rallado 

Preparación:
 Cappelletti en gratinado mixto Hierva y escurra los cappelletti, mézclelos con los vegetales, pase todo a una fuente para horno enmantecada; y cubra con la Salsa bechamel. Esparza abundante queso por encima y hornee hasta que dore.