Tomates asados a la italiana

Ingredientes:
12 Tomates maduros 4 dientes de Ajo ¾ taza de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Azúcar 1 pizca de Pimienta negra molida 1 pizca de Orégano en hoja 1 pizca de Perejil fresco o seco 1 pizca de Albahaca en hoja Otras hierbas aromáticas (opcional)

Preparación:
1 Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos tomates asados a la italiana es pelar los ajos y picarlos bien, para luego ponerlos en el aceite y dejarlo un rato todo macerando. Así después, el aceite que le pongamos a los tomates asados al horno tendrá un sabor y un aroma muy especial a ajo. 2 Mientras se macera el aceite con el ajo, lava y corta los tomates por la mitad o en rodajas, como más te guste. 3 A continuación, utiliza una fuente apta para el horno donde podamos hacer bien nuestros tomates asados a la italiana, ponle papel vegetal o de horno y coloca todos los tomates encima. 4 Luego precalienta el horno a 180ºC y echa todo el aceite de ajo que teníamos por encima de los tomates. Y también espolvorea un poco de sal, pimienta negra y azúcar, y un poco de todas las hierbas aromáticas picadas para realzar el sabor de los tomates asados a la italiana. 5 Por último, coloca la fuente en el horno y asa los tomates durante unos 15 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados. ¡Y ya tendremos nuestros propios tomates asados a la italiana listos!No te pierdas esta receta italiana y otras recetas de tomates asados al horno que te recomendamos si eres fan de este ingrediente:Tomates asados con ajo y albahacaTomates asados con queso de cabraTomates rellenos de arroz al horno