Ingredientes:
1 lt. de leche entera 9 huevos 7 y 1/2 cdas. de azúcar 

Preparación:
 Flan de huevo Mezclar la leche con los huevos y el azúcar. En un cazo, colocar una cucharada de azúcar y poner en el fuego para obtener caramelo. En un molde para flanes incorporar el caramelo, distribuir bien por las paredes y dejar enfriar. Volcar la mezcla de la leche y los huevos en el molde, taparlo y cocer al baño-Maria hasta que cuaje (15 minutos).