Ensalada de pollo, brócoli y pera

Ingredientes:
200 gramos de Pechuga de pollo 100 gramos de Brócoli 1 unidad de Pera 1 unidad de Naranja 30 mililitros de Vinagre blanco 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes para preparar esta deliciosa ensalada saludable con pollo. 2 Para cocinar el brócoli, calienta agua con sal en una olla. Cuando rompa el hervor, añade el brócoli y déjalo durante 5 minutos. 3 Aparte, en una sartén untada con aceite, cocinar la pechuga previamente salpimentada. 4 Para hacer la vinagreta de la ensalada de pollo, mezclar el zumo de naranja y el vinagre con una pizca de sal y pimienta. 5 Para empezar a montar la ensalada, pela y corta en cubos pequeños la pera. Luego mezcla directamente en el plato con el brócoli. 6 Coloca encima el pollo cortado en tiras y adereza con la vinagreta. Esta ensalada de pollo, brócoli y pera combina perfectamente verduras y proteínas, lo que la hace ideal para una cena ligera o para incluir en la dieta que tengas para cuidar el peso. Otras ensaladas que te pueden ayudar a controlar el peso con la ensalada de calabacín crudo o la ensalada de aguacate y gambas.