Ingredientes:
3 cdas. soperas al ras de gelatina sin sabor 1 lata de leche condensada Cáscara de 1 limón Jugo de 1/2 limón 1/2 lt. de agua Frutas de estación a elección Crema chantilly 

Preparación:
 Postre frutal cremoso Llevar al fuego la leche condensada junto con la cáscara de limón y el agua. Dejar que rompa el hervor y recién allí agregar la gelatina sin sabor (previamente disuelta en un poco de agua). Seguir disolviendo. Al retirar del fuego, deje que la preparación enfrie y retire las cascaritas de limón que hayan quedado enteras. Añada el jugo de medio limón y revuelva. El molde a utilizar debe estar humedecido con agua. Vierta la cuarta parte de la preparación en el molde y añada algunas frutas. Reserve en la heladera hasta que cuaje. Añada luego el resto de la mezcla y más frutas y vuelva a introducir en la heladera durante unas dos horas y media. Al momento de desmoldar, pasar por los bordes (entre el molde y la torta) un cuchillo y sumergir el molde hasta casi llegar al borde en agua caliente unos segundos. Será más fácil desprender el preparado y ya podrá pasarlo a donde va a servirlo. Utilizar la crema para la decoración. También puede agregar frutas por encima.