Ingredientes:
Ingredientes 2 manojos de ajetes 6 huevos Aceite Sal 

Preparación:
 Tortilla de ajos tiernos Quitar los brotes y la piel de los ajos. Picarlos. Fritarlos en una sartén con fuego suave. Retirarlos y añadir los huevos mezclados, un poco de sal y luego echar nuevamente los ajos. Esperar a que cuaje el huevo y servir.