Bocadillo aliñado de melva

Ingredientes:
1 valenciana (pieza de pan) 1 lata pequeña de melva (en su defecto caballa) 1 tomate durito Cebolla Pimientos asados Aceite Vinagre Sal Mayonesa

Preparación:
1 Aliñamos (como si fuese para ensalada) los pimientos asados con la cebolla, la sal, el aceite y el vinagre y reservamos en el frigorífico. 2 Abrimos el pan en dos mitades y colocamos la melva sobre una de ellas, junto con el tomate cortado en rodajas. 3 Distribuimos el aliño sobre la melva y el tomate y untamos la otra mitad del pan con mayonesa. 4 Tapamos y a comer.