Ingredientes:
1 cola de merluza congelada de 1 kg1/2 kg. de tomate frito4 huevos1 pastilla saborizadora gusto pescadoPan rallado 

Preparación:
 Pudding de pescado Precalentar el horno. Poner la merluza en una olla con agua hirviendo y la pastilla saborizadora. Una vez hervida (unos 10 minutos), escurrirla y desmenuzarla eliminando las espinas y pieles. Engrasar un molde con aceite y espolvorearlo con pan rallado. Mezclar el tomate frito con los huevos batidos como para tortilla con el pescado desmenuzado. Verter en el molde. Introducir en el horno a 150ºC y cocer al baño Maria durante 30 minutos.