Montaditos fríos de atún

Ingredientes:
2 piezas pequeñas de pan 2 lonchas de queso 1 lata de maíz 2 cucharadas de mayonesa Pimienta negra molida 4 lonchas de salmón ahumado 1 lata de atún Sal Aceite de oliva

Preparación:
1 Para preparar los montaditos fríos vamos a empezar escurriendo la lata de atún para que no tenga nada de aceite. 2 Una vez tengamos escurrido el atún lo colocamos en un bol y lo aplastamos con un tenedor. 3 Añadimos la lata de maíz y la mayonesa. Agregamos sal y pimienta negra y removemos bien para que se mezclen los ingredientes del relleno de los montaditos fríos. 4 A continuación, abrimos las piezas de pan y colocamos dentro el salmón ahumado. Sobre el pescado añadimos el relleno que habíamos preparado antes y luego la loncha de queso. 5 Regamos todo con un poco de aceite de oliva, salpimentamos al gusto y cerramos los montaditos fríos. 6 Si no nos convence la idea de comerlos fríos siempre podemos meterlos durante unos minutos a fuego fuerte en el horno.