Crepe de pollo con champiñones

Ingredientes:
   1/2 taza de leche (125 ml)      5 cucharadas de harina de trigo (65 g)      1 huevo (50 g)      1/4 de cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (1 g)      2 cucharadas de aceite (28 g)      1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada cubos medianos (600 g)      2 tazas de champiñones cortados en 4 partes cada uno (140 g)      1 sobre de BASE POLLO CON CHAMPIÑONES MAGGI® (50  g)      1 1/2 tazas de agua (375 ml)  

Preparación:
    1.  En un tazón con la ayuda de un batidor,  mezcla la harina, el huevo, la leche, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y mezcla hasta integrar bien.                  2.  Lleva a fuego bajo una sartén de teflón, vierte una porción de la mezcla formando una capa muy fina, cuando el crepe este levemente dorado voltea, cocina por un minuto más y retira del fuego. Repite el proceso hasta finalizar toda la mezcla.                  3.  En una sartén calienta el aceite a fuego alto por 3 minutos, añade el pollo y sofríe por 5 minutos o hasta que esté bien dorado, adiciona los champiñones y cocina por 2 minutos más. Por último, agrega el sobre BASE POLLO CON CHAMPIÑONES MAGGI® y el agua, mezcla para integrar bien, deja cocinar hasta que la salsa hierva y espese.                  4.  Extiende sobre cada plato un crepe, coloca una porción de relleno de pollo y champiñones en la mitad y cubre hasta arropar bien, así hasta terminar con las crepes y la salsa, todo en partes iguales.