Ingredientes:
Ingredientes 1/4 de lata de 6 yemas Cáscara rallada de limón Esencia de 100 cc de crema quemada para decorar 1/4 de lata de leche condensada6 yemasCáscara rallada de limónEsencia de vainilla 100 cc de crema Azúcar quemada para decorar 

Preparación:
 Leche quemada Mezclar en un bol las yemas, la leche condensada, la esencia y la ralladura de limón. Añadir la crema batida, y cocinar a baño de María hasta que espese en horno suave (150 °C) durante 35'. Reservar en la heladera hasta el momento de servir. Espolvorear con azúcar común quemada con hierro caliente.