Ensalada de pasta integral con atún

Ingredientes:
Macarrones de pasta ecológica integral 1 Tomate no muy grande 1 trozo de Pepino 1 Cebolleta pequeña ½ Aguacate 1 puñado de Aceitunas negras 1 lata de Atún en aceite de oliva 1 trozo de Queso para ensalada (tipo feta) 1 pizca de Sal 1 chorro de Aceite de oliva 1 chorro de Vinagre de Módena

Preparación:
1 En primer lugar, para hacer esta ensalada de pasta integral con atún cocemos los macarrones en agua con una pizca de sal siguiendo las instrucciones de la bolsa. Cuando estén listos, los escurrimos bien debajo del chorro de agua. Reservamos. 2 En un bol vamos añadiendo el resto de ingredientes de la ensalada de pasta integral, o sea, todas las verduras, el queso y el aguacate cortados en cuadraditos pequeños y el atún bien escurrido. 3 A continuación, añadimos la pasta integral y removemos bien. Aliñamos con un poco de sal, vinagre y aceite al gusto y servimos. 4 Como veis esta ensalada de pasta integral con atún es un plato completo y nutritivo que se prepara en un santiamén y queda delicioso. Ideal para los calores del verano.Y si queréis más ideas para ensaladas frescas y completas, pasaros por mi blog Mins Cocina donde tengo una amplia y deliciosa selección :)