Ingredientes:
Ingredientes 1 manojo de acelgas 1 patata mediana Sal 150 gr. de aceite 

Preparación:
 Acelgas con Patata Lavar y cortar la acelga. Pelar la patata y poner a cocinar junto con la acelga y un poquito de sal. Cuando la patata esté cocida, poner en un plato y pisarla. En una sartén poner el aceite y dorar la patata hasta que quede crujiente. Agregar la acelga cortada y mezclar, dándole un par de vueltas. Rectificar de sal y servir.