Ingredientes:
400 gr. de pechuga de pollo en fetas finas 200 gr. de pan rallado 2 huevos 3 cdas. de queso rallado 1 cda. de romero Harina Aceite para freír Sal 

Preparación:
 Milanesitas de pollo al romero Mezclar el pan rallado con el queso rallado, el romero y la sal. Tomar las fetas de pechuga de pollo y pasarlas primero por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por la mezcla de pan rallado. Freír las milanesitas de pollo en abundante aceite caliente, dorarlas bien por ambos lados antes de sacarlas del aceite con la ayuda de una espumadera. Apoyar las milanesitas de pollo sobre toallas de papel para quitar el exceso de aceite y servir calientes, con sal al gusto.