Tallarines a la primavera

Ingredientes:
400 gramos de Tallarines 1 pechuga de Pollo 400 gramos de Verduras primavera 200 gramos de Mayonesa 1 pizca de Sal Aliño al gusto

Preparación:
1 Pon a cocer los tallarines siguiendo las indicaciones del paquete. Aparte, cuece la pechuga de pollo con una pizca de sal. En otra olla o cazo, pone a hervir las verduras primavera. 2 Cuando la pechuga de pollo esté cocida, córtala en trozos o deshébrala con las manos. Colócala en un bol. 3 Añade las verduras cocidas, la mayonesa y el aliño al gusto, que puede ser salsa de soja, vinagre balsámico... Mezcla bien. Truco: Si quieres puedes añadir champiñones salteados o camarones. 4 Cuando los tallarines estén al dente, escúrrelos y mézclalos con la verdura anterior. Sirve las tallarines a la primavera calientes o templados, y acompañados de una ensalada fresca.