Ingredientes:
100 gr. de mantequilla 150 gr. de harina 30 gr. de azúcar glas1/2 lt. de leche 6 yemas de huevo Canela en rama90 gr. de azúcar1 cda. sopera de maizenaMorasConfitura de moras 

Preparación:
 Tarta de moras Mezclar el azúcar glas, la manteca y la harina, formando un bollo. Estirar sobre una tartera y hornear esta masa durante 10 minutos. Mezclar la canela y la leche. Hervir. Dejar que tome temperatura ambiente y añadir el azúcar, las yemas y la maizena. Volcar sobre la masa previamente horneada y continuar la cocción un cuarto de hora. Al finalizar la cocción, colocar las moras y la confitura de moras por encima.