Ingredientes:
1 cda. de aceite cebolla pequeña cortada en rodajas2 cabecitas de ajo2 ramas de apio picado30 oz. de caldo de pollo bajo en sal28 oz. tomate cocido2/3 de taza de pasta de letras1 taza de zanahoriaSal y pimienta al gusto 

Preparación:
 Sopa de letras Calentar el aceite y saltear la cebolla, el apio y el ajo hasta que estén tiernos (más o menos 2 o 3 minutos). Añadir el caldo de pollo, los tomates, la pasta y el perejil. Llevarlo a hervor, bajar el fuego y cocinar por 10 minutos. Añadir las zanahorias. Cocinar por 10 minutos más. Sazonar con sal y pimienta. Servir.