Ingredientes:
2 cdas. de mantecaNuez moscada2 cdas. de Cognac2 cdas. de agua1 manzana150 gr. de crema de leche batida Canela en polvo100 gr. de uvas 3 cdas. de nueces picadas2 cdas. de Granadina 

Preparación:
 Salteado de frutas Derretir la manteca en una cacerola al fuego. Agregar la granadina, la manzana y la pera cortadas en gajitos, las uvas, las nueces picadas, la nuez moscada, el coñac, el agua y la canela en polvo. Remover y cocinar a fuego muy bajo hasta que las frutas estén tiernas. Dejar enfriar ligeramente y servir templado, acompañado con crema de leche.