Milanesas de carne picada al horno

Ingredientes:
500 gramos de carne picada de ternera 4 huevos Aceite 2 dientes de ajo Orégano sal Pan rallado Perejil

Preparación:
1 Poner la carne molida en un recipiente y agregarle el ajo picado, el orégano, sal a gusto y perejil, y mezclarlo todo. 2 Hacer bolitas con la mezcla, apretarlas con las manos y formar las milanesas de carne picada. 3 En un plato batir los huevos con un poquito de sal. 4 Prender el horno a 180 ºC para que se vaya precalentando. 5 Pasar las milanesas de carne primero por el pan rallado, luego por el huevo y otra vez después por el pan rallado. 6 Cubrir bien de aceite la base de una fuente de horno, colocar las milanesas y hornear unos 20 minutos a 180 ºC. 7 Servir las milanesas de carne picada al horno recién hechas. Podéis acompañarlas con una ensalada verde con frutos rojos por ejemplo que combinan muy bien.