Gambones en salsa de ostras

Ingredientes:
6 Gambones 10 gr de salsa soja 30 gr salsa de ostras pimienta aceite de oliva ajo

Preparación:
1 A listar todos los ingredientes 2 Retirar las cascaras de los gambones, retirar con un cuchillo la parte superior donde están las impurezas, lavar y reservar. 3 Las cascaras y las colas las apretamos con la mano muy duro para extraer todo su liquido, lo reservamos. 4 En un sartén salteamos los gambones hasta que tengan un color naranja. 5 Salteamos en ajo, cuando este dorado agregamos la salsa soja. 6 Luego agregamos el liquido de las cascaras de los gambones y dejamos cocinar por 1 minuto, agregamos la salsa de ostras y dejamos cocinar por 3 minutos mas, hasta que la salsa reduzca. 7 Agregamos los gambones, rectificamos sal y pimienta y dejamos que se cocinen durante 1 minuto. 8 Servir y degustar.