Postre de limón fácil

Ingredientes:
1 paquete de Gelatina de limón 1 lata de Leche evaporada 3 unidades de Limónes 3 litros de Agua

Preparación:
1 Pon la leche evaporada en el congelador, si quieres puedes vaciarla en un recipiente para facilitar trocearla. Cuando ya esté congelada, pártela en trozos pequeños para que sea fácil procesarla. 2 Aparte, pon a hervir el agua y prepara la gelatina de limón. Deja la mezcla en reposo hasta que tome temperatura ambiente. 3 Cuando gelatina esté tibia, exprime los limones y añade todo el jugo a la mezcla. 4 A continuación, licua todo junto, la leche evaporada congelada y la mezcla de la gelatina. 5 Por último, vacía la preparación en un molde, que puedes engrasar previamente con aceite para que sea más fácil desmoldar, y deja que cuaje en la nevera al menos unas 4 horas. 6 Disfruta de este postre de limón con gelatina y recuerda que puedes vaciar la mezcla en moldes separados para presentar porciones individuales más elegantes. Y si te gustan este tipo de postres revisa la receta del postre de fresas fácil.