Sushi dulce para fiestas infantiles

Ingredientes:
100 gramos de Harina de trigo 1 unidad de Huevo 20 gramos de Leche 1 unidad de Mango 7 unidades de Fresas 300 gramos de Arroz con leche

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes. 2 Para hacer las tortitas, licuar la harina junto con el huevo y la leche, agregar una punta de sal, la mezcla debe quedar liquida y homogénea. 3 En una sartén bien caliente y con un poco de aceite vertemos un poco de la mezcla. Esparcimos haciendo movimientos circulares y doramos por ambos lados. Reservamos. 4 Colocamos sobre nuestra crepa un poco de arroz con leche con si se tratará del relleno de un roll de sushi, tal como se ve en la foto. 5 Añadimos las frutas cortadas en tiras. Procura no poner relleno en exceso para que el rollo se cierre fácilmente. 6 Enrollamos apretando muy bien para evitar que se salga el relleno. 7 Cortamos en rollos del tamaño deseado y degustamos. Este sushi dulce es ideal para servir en fiestas infantiles como un cumpleaños, o servir como postre en ocasiones especiales para consentir a los más pequeños de casa.