Ingredientes:
Ingredientes 1 kg. de cerezas 375 gr. de azúcar Kirsch ( 1 kg. de cerezas375 gr. de azúcarKirsch ( aguardiente de cerezas) 

Preparación:
 Cerezas al kirsch Preparación: Lavar la cerezas, quitarles los cabitos y deshuesarlas. Cubrirlas con azúcar en un bol, taparlas y dejar reposar al fresco hasta que suelten el jugo, moviéndolas algunas veces. Luego ponerlas en un frasco y cubrirlas con kirsch. Guardar en lugar fresco durante un mes antes de consumirlas.