Huevos al Roquefort

Ingredientes:
huevo (varios) queso roquefort queso emmental mantequilla sal

Preparación:
1 Se calienten dos cucharadas pequeñas de mantequilla en una sarten grande y cuando se derrita ponemos los huevos hasta que adquieran la consistencia adecuada, condimentar con sal. 2 Al baño maría calentamos una cucharada pequeña de queso Roquefort y lo suavizamos con una cucharada grande de queso Emmental. 3 Servimos todo junto.