Pasta con salmón y espinaca

Ingredientes:
   1 1/2 cucharadas de aceite  (21 g)      4 tazas de agua (1000 ml)      1/2 libra de pasta corta (250 g)      2 filetes de salmón (400 g)      1/2 cucharada de mantequilla (7 g)      2 tazas de hojas de espinaca  lavadas y sin tallos (60 g)      1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)      1/4 taza de vino blanco  (64 g)      6 cucharadas  de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)  

Preparación:
    1.  En una olla de fondo alto, agrega las 4 tazas de agua y media cucharada de aceite, lleva a fuego alto hasta que hierva, adiciona la pasta y cocina por 10 minutos o hasta que la pasta esté al dente, pasado el tiempo de cocción retira la olla y escurre.                  2.  Mientras tanto, en una sartén calienta el aceite restante  por 2 minutos a fuego medio, cocina los filetes de salmón durante 4 minutos por cada lado, retira del fuego, deja enfriar un poco y desmenuza en trozos grandes descartando la piel.                  3.  Aparte en otra sartén derrite la mantequilla, adiciona la espinaca y cocina por 3 minutos, añade el  SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, el vino blanco y cocina por 30 segundos hasta que se evapore el alcohol; agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y cocina por 1 minuto más, por último, agrega la pasta cocinada, el salmón y revuelve con cuidado para integrar.                  4.  Sirve la pasta en 4 platos en porciones iguales.