Fruto seco de pino con maíz dulce

Ingredientes:
4 cucharadas de fruto seco de pino 1 vaso de maíz dulce 0,5 zanahoria 0,5 pepino 4 cucharadas de aceite 1 pizca de sal 1 cucharadita de azúcar

Preparación:
1 Cortar la zanahoria y el pepino en pedazos pequeños. 2 Y si se quiere también se puede sustituirlos por pimientos verdes y rojos. 3 Freír el fruto seco de pino y luego sacadlo. 4 Echa los pedazos de zanahoria y pepino en el aceite y freír cuando casi está hecho. 5 Añadir el maíz dulce y seguir friendo. 6 Echar un poco de sal y el azúcar y dos minutos después tienes un plato de varios colores muy bonitos. 7 No hay que olvidar poner los frutos secos fritos encima del plato.