Delicias de salchichas borrachas

Ingredientes:
800 gr. de salchicha bratwurt cortadas en rodajas de un cm. de grosor 2 huevos 80 gr. de harina 200 ml. de leche 6 cucharadas de vodka El zumo de un limón La ralladura de un limón Aceite para freír

Preparación:
1 Formar una masa con la harina, la leche, los huevos, el vodka, el zumo de limón, la ralladura de éste. Sazonar. 2 Calentar el aceite en una sartén, pasar las salchichas por esta masa y freírlas. 3 Poner sobre un papel de cocina para que desprendan el aceite acomulado. 4 Servir con ensalada y patatas fritas.