Ingredientes:
Ingredientes Aceite cant.nec. Sal a gusto a gusto 4 uds. Nueces 150 grs. Hierbas aromáticas 1 ramillete Porotos blancos cocidos 400 grs. Queso emmental rallado cant.nec. Aceite cant.nec.Sal a gusto Pimienta a gusto Cebolla 4 uds.Nueces 150 grs.Hierbas aromáticas 1 ramilletePorotos blancos cocidos 400 grs.Queso emmental rallado cant.nec. 

Preparación:
 Gratinado de porotos y cebollas con nueces Preparación: Trocear las nueces. Cortar las cebollas en aros finos y dorarlas en un poco de aceite en una cacerola a fuego muy suave, hasta que estén transparentes. Agregar las nueces troceadas, el ramito de hierbas (tomillo, romero, orégano y laurel) y los porotos. Cocer unos minutos removiendo de vez en cuando, procurando que los porotos no se deshagan. Sazonar con sal y pimienta. Retirar las hierbas, poner los porotos en una fuente y espolvorear con el queso rallado. Gratinar en el horno hasta que estén ligeramente doradas. Servir recién hecho, con unas ramitas de perejil.