Ingredientes:
250 gr. de panceta ahumada cortada en lonjas finitas3 huevos1 y 1/2 lata de choclo cremoso125 cc. de yogur natural Perejil fresco picado1 cdta. de mostazaSalPimientaCaramelo para recubrir una budinera 

Preparación:
 Flanes de choclo con panceta Acaramele una budinera, y recubra el fondo con panceta. Mezcle el choclo con los huevos, la mostaza y el perejil. Salpimiente a gusto y agregue el yogur. Vierta la mezcla en el molde y cocine a horno moderado (a baño María) durante 40/45 minutos, hasta que el relleno esté ligeramente dorado y firme.