Nachos con carne

Ingredientes:
1 paquete de Totopos para nachos 250 gramos de Carne molida de res 1 pieza de Cebolla 1 pieza de Zanahoria 1 pieza de Jitomate 1 pieza de Chile serrano 300 gramos de Queso para nachos 3 cucharadas soperas de Aceite vegetal 1 pizca de Sal y pimienta 100 gramos de Puré de tomate 1 rama de Perejil Salsa picante

Preparación:
1 El primer paso de esta receta mexicana clásica es lavar y picar los vegetales en cubos medianos. 2 A continuación, en una sartén ya caliente a fuego medio con aceite vegetal, haz un sofrito con el ajo, la cebolla, chile, zanahoria y jitomate. 3 Agrega la carne molida sin dejar de mover y cuando ya esté casi cocida, agrega el puré de tomate y la salsa picante al gusto. 4 Para armar al plato de nachos con carne, en un plato hondo coloca las tortillas para nachos y agrega queso al gusto. Puedes encontrar aderezo de queso para nachos ya preparado en el supermercado. 5 Coloca la carne preparada sobre los nachos con queso. 6 Decora con perejil finamente picado al gusto y ya podrás disfrutar de los auténticos nachos con carne mexicanos. Recuerda comerlos mientras estén calientes y si quieres puedes acompañar con pico de gallo y un poco de crema agría. Si preparas ésta receta, tienes alguna duda o piensas que podríamos mejorarla, por favor escríbenos tus comentarios.