Paté fácil

Ingredientes:
1/2 kilo higaditos de pollo 200 grs de mantequilla Sal Pimienta negra molida Tomillo Laurel

Preparación:
1 Una vez limpio los higaditos se ponen a cocer con dos hojas de laurel,sal,pimienta y tomillo, durante 11 minutos. 2 Una vez cocidos, se escurren y se pasan por el pasapurés, se añade la mantequilla y se bate todo muy bien. 3 Se pone en un recipiente, y se deja reposar como 12 horas con un peso por encima, es sencillo, económico y muy fácil, y además está bueno.