Ingredientes:
1 vaso de leche huevo o 2 si son pequeños2 cdas. grandes de azúcar 1/2 sobre de levadura 1 pellizco de sal2 cdas. de aceite de oliva5 o 6 cdas. colmadas de harina 

Preparación:
 Tortitas Americanas Batir los huevos con el azúcar. Una vez que estén bien batidos, añadir el pellizco de sal, el aceite y la levadura. Seguir batiendo. Por último, agregar la leche y la harina. Debe quedar líquido pero espeso. Echar pequeñas porciones en una sartén untada de mantequilla y darle la vuelta con una pala plana. Hacer de una en una. Acompañar con chocolate, nata o mermelada.