Ingredientes:
Ingredientes 1 kg de frutas de cassis en almíbar o de cualquier otra fruta similar (frutillas, guindas, berrys, etc) 2 tazas de crema chantilly 4 yemas 

Preparación:
 Helado rápido de cassís Preparación: Mezclar la fruta (escurriendo un poco su jugo) con la crema chantilly y las yemas. Acomodar en una fuente y congelar.