Ingredientes:
4 fetas de salmón ahumado3 remolachasAgua, c/n2 cdas. de manteca2 cdas. de azúcar1 cda. de vinagre de vino200 gr. de queso crema1 cda. de krein (pasta de rábano picante)SalPimienta 

Preparación:
 Salmón con remolachas glaceadas Corte las remolachas en cuartos y colóquelas en una fuente para horno con bordes. Agregue a la fuente agua a hasta la altura de las remolachas. Agregue el resto de los ingredientes. Cocine en un horno a 180°C durante 40 minutos. Mezcle el queso crema con el krein y condimente. Sirva el salmón ahumado con las remolachas y la salsa de krein.