Guiso De Beterraga

Ingredientes:
1 atado(s) betarraga(s) 2 cebolla(s) chicas 1/4 kg carne molida 1 taza(s) pan remojado en leche o agua 2 huevo(s) Papa(s) doradas para acompañar

Preparación:
1 Cuesa las beterragas y luego paselas por el un dos tres, fría la cebolla junto a la carne molida agregue a las beterragas molidas, los huevos, el pan estrujado y sal a gusto. Revuelva bien todo. Sirva acompañado de papas doradas.