Croquetas de carne de ave

Ingredientes:
1 lata de carne de ave 1 cebolla y media 2 dientes de ajo harina cilantro perejil pan rallado huevo

Preparación:
1 Sofreímos el ajo y la cebolla con un puñado de perejil y cilantro finamente picado, luego le añadimos poco a poco la harina hasta que espese. 2 Le ponemos la carne de ave picada en trozos muy pequeños y revolvemos hasta obtener una masa compacta, luego formamos y pasamos por pan rallado huevo y otra vez pan rallado.