Práctica Tortilla de zapallitos

Ingredientes:
3 tazas de zapallo italiano cortado en tiras y cocido al vapor Pimienta 5 huevos Sal Aceite en spray 1 taza de vienesas cocidas y cortada en rodajas finas

Preparación:
1 En un recipiente batir los huevos, agregar la los zapallitos italianos cortados y las vienesas. 2 Sazonar con sal y pimienta. Asegurarse que quede bien impregnada con el batido de huevo. 3 Calentar un sartén a fuego alto, rociar con aceite en spray. Una vez caliente poner a fuego medio y agregar la mezcla. 4 Dorar por un lado y cuando esta cuajada voltear para terminar la cocción.