Salsa de curry sin nata

Ingredientes:
250 mililitros de Yogur griego 2 cucharadas de postre de Curry en polvo 1 unidad de Cebolla blanca 1 diente de Ajo 1 unidad de Limón 4 hojas de Hierbabuena 20 mililitros de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar la salsa de curry, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una sartén con un poco de aceite, añadir la cebolla finamente picada con una pizca de sal, cocinar a fuego bajo hasta que este translucida. 3 Añadir el ajo finamente picado y el curry en polvo, cocinar unos minutos más y salpimentar. 4 Aparte, en un bol mezclar el yogur griego con el zumo del limón, sal y pimienta. 5 Agregar la cebolla y la hierbabuena finamente picada. Mezclar muy bien y rectificar sabor con sal y pimienta. 6 Es momento de servir y disfrutar la salsa de curry sin nata. Se puede conservar en la nevera y consumir fría, también sirve como marinada de filetes de pescados y pollo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.