Ingredientes:
2 huevos 1 vaso de azúcar 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de leche 2 y 1/2 vasos de harina 25 gr. de levadura 150 gr. de frutas escarchadas 50 gr. de nueces a la mitad Piñones 

Preparación:
 Bizcocho con frutas y nueces Preparación: En un recipiente, batir los huevos y el azúcar junto con el aceite y la leche. Espolvorear la harina y mezclarla con la levadura y la preparación. Finalmente, echar los piñones, las frutas y las nueces. Enmantecar y enharinar un molde y ahí echar la preparación. Hornear unos 45 minutos a calor moderado.