Ingredientes:
Ingredientes 8 huevos 200 g de aceitunas 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 

Preparación:
 Tortilla de aceitunas Descarozamos las aceitunas y las troceamos. Batimos los huevos, los mezclamos con la aceitunas y vertemos sobre la sartén caliente. Removemos hasta que cuaje y añadimos la sal al final. Damos forma redonda u ovalada y sacamos de manera que quede cremosa en su interior.