Tortilla de espinacas con carne

Ingredientes:
200gr de espinacas 80gr trocitos de carne 2 huevos sal y pimienta al gusto

Preparación:
1 Sofreir los trocitos de carne junto a la espinaca (añadir sal y pimienta al gusto). Poner un chorrito de aceite en la sartén. Puedes añadir un poco de pimienta negra para potenciar el gusto de la tortilla de espinacas con carne. 2 En un envase, con los 2 huevos batidos previamente, incorporar la carne y espinaca. mezclar nuevamente 3 Vertir la mezcla en el sartén con un poco de aceite. Esperar que se cocine y listo! Puedes acompañar la tortilla de espinacas con carne con una ensalada de lechuga y tomate.