¡Rellena de queso vegano de garbanzos!

Ingredientes:
10 unidades de okra 1 trozo de queso vegano Semillas al gusto

Preparación:
1 Calienta una olla con agua y llévala a ebullición. Pon las vainas de okra en el agua hirviendo y deja que se cocinen 2-3 minutos. Escúrrelas y deja que se enfríen. Truco: También puedes preparar la okra frita o al vapor en lugar de cocerla si quieres. 2 Corta las okras por la mitad a lo largo. Si te desagrada su textura un poco babosa puedes sacar las semillas. 3 Ralla el queso vegano de garbanzos o córtalo en dados, rellena las mitades de las vainas de la okra y colócalas en una bandeja de horno. 4 Precalienta el horno a 180 ºC y hornea la okra 20 minutos hasta que se derrita el queso. 5 Espolvorea unas cuantas semillas por encima y degusta la okra al horno con queso recién hecha.Para completar tu comida puedes preparar mi receta de filetes rusos veganos o visitar mi blog Vegspiration para ver muchas otras diferentes opciones.