Ingredientes:
250 gr. de almendras150 gr. de azúcar2 huevos1 cdta. de clavo en polvo3 cdtas. de canela 

Preparación:
 Dulces de almendra Tostar al horno 125 gr. de almendras peladas. Picarlas y mezclarlas con azúcar, especias, un huevo y la yema de otro. Tapar ese recipiente y dejar que tome gusto. Con la clara del huevo restante, batir hasta llevar a punto de nieve y anexarla a la mezcla anterior. Formar bolitas y cocinar al horno, hasta que estén sequitas.