Cortado de leche con panela

Ingredientes:
2 litros de leche Una panela grande Un limon

Preparación:
1 En una olla grande vierta la leche con la panela y esprima el limon teniendo cuidado de retirar antes las semillas. 2 El limon se utiliza para cortar la leche. si otro dia vas a preparar una leche para hacer otro alimento y esta se te corta por algun motivo no la votes; este seria una gran oportunidad para repetir esta dulce receta. ok, sigamos con la receta. 3 Deja que la leche hierva hasta que reduzca. 4 Ten en cuenta que debes raspar las paredes de la olla para que todo se integre. 5 Al final tendras un cortado de dulce con un sabor a limon y panela delicioso que podras comer con galletas de sal, con pan, tostadas o con lo que quieras.