Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo 3-4 cdas de pan rallado Aceite de oliva v. e. Sal 1 ramita de romero (alternativamente, romero seco o hierbas o especias al gusto) 

Preparación:
 Alitas de pollo al horno Dividir las alitas de pollo en trozos que sean todos iguales, deben tener más o menos el mismo tamaño de 6 a 7 cm. Agregar un chorrito de aceite y masajear las alas para sazonarlas completamente por todos lados. Verter el pan rallado en un plato, agregar el romero previamente picado y la sal. Luego empanar las alitas. A medida que se rebozan, transferirlas a una bandeja para hornear previamente forrada con papel pergamino. Agregar una gota de aceite en cada alita. Llevar al horno, hornear a 180 ° en la parte media durante unos 30 minutos. Los últimos 10 minutos encender el grill y subir a 200 ° para favorecer la superficie dorada.