Ingredientes:
Ingredientes 2 sardinas medianas 1 zapallito largo 4 champiñones Limón Laurel Sal Pimienta Romero Tomillo Aceite 

Preparación:
 Sardinas en brocheta Cortar el zapallito en trozos. Aderezar zapallito, hongos y sardinas con sal, pimienta, aceite, jugo de limón, tomillo, orégano y laurel. Dejar marinar durante 15 minutos. Insertar las sardinas en dos brochetas, a lo largo, comenzando y terminando con trozos de zapallito y hongos, alternando con hojas de laurel fresco. Asar los pescados en la parrilla, de ambos lados, cinco minutos de cada lado. Servir las sardinas en brocheta con una ensalada de tomates.