Chuletas de cordero con salsa de miel y mostaza

Ingredientes:
6 chuletas de cordero 2 patatas 1 puñado de boletus o setas variadas Mostaza en grano Miel Sal al gusto Pimienta al gusto 1 chorro de aceite de oliva 2 dientes de ajo

Preparación:
1 Como tenia unas setas con pimientos las he aprovechado para acompañar esta receta de chuletas de cordero en salsa de miel y mostaza, pero primero he pelado, limpiado y cortado las patatas por la mitad y en rodajas. 2 Freír las patatas en una sartén con abundante aceite caliente. 3 He frito las chuletas con unos ajitos pelados enteros y cuando estaban medio hechas, he quitado los ajos y he puesto la mostaza en grano y la miel al gusto, y las he terminado de hacer. 4 Los boletus con los pimientos los tenía ya hechos fritos con con sal y pimienta al gusto. Esta será la guarnición del plato pero os aseguro que con la salsa de mostaza y miel para cordero sale igualmente exquisito y no necesita nada más. 5 Ahora montamos el plato de chuletas de cordero con salsa de miel y mostaza como queramos. ¡Espero que os guste!