Crema de apio a la naranja

Ingredientes:
2 ramas de Apio 1 unidad de Naranja 2 dientes de Ajo 2 unidades de Papas 1 chorro de Aceite de oliva 500 mililitros de Caldo de verduras 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Sal

Preparación:
1 Antes de realizar esta crema light, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una olla con aceite de oliva, sofreír el apio y el ajo cortado en trozos pequeños durante 5 minutos, salpimentar. 3 Agregar el caldo de verduras, las papas peladas y cortadas en trozos pequeños. Cocinar a fuego bajo durante 25 minutos. 4 Licuar muy bien la crema y volver a llevar al fuego. Agregar el zumo de la naranja y cocinar dos minutos más, mezclar muy bien. 5 Finalmente rectificar sabor con sal y pimienta. 6 Servir la crema de apio a la naranja y disfrutar. Esta receta es perfecta para las personas que necesitan adelgazar. como también lo es bebida quema grasa con pepino y el revuelto de espinacas con gambas.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.