Ingredientes:
Ingredientes 1 tubo de 75 gr. de arroz 50 gr. de mantequilla 3 huevos 1 limón 1 palito de 1 tubo de leche condensada75 gr. de arroz50 gr. de mantequilla3 huevos1 limón1 palito de canela 

Preparación:
 Flan de arroz con leche Disolver la leche condensada en 1 lt. de agua con la corteza del limón y la canela; cuando empiece a hervir añadir el arroz y cocerlo durante 30 minutos. Agregar la mantequilla y cuando este fundida retirar del fuego. Añadir las yemas e incorporar las claras montadas a punto de nieve. Verterlo en un molde rectangular caramelizado y cocerlo en el horno, al baño María, hasta que el flan este cuajado. Desmoldarlo cuando este tibio y servirlo muy frío.