Arroz chaufa tres sabores

Ingredientes:
100 gr de colitas de camarones sancochadas 100 gr de chancho asado 100 gr de gallina sancochada 4 tazas de arroz cocido 12 cebollitas chinas 5 huevos 5 cucharadas de aceite 2 dientes de ajos 1/2 cucharadita de Kion 1 1/2 cucharadita de Sillao 2 1/2 cucharadita de sal 5 cucharadas de aceite 1/2 cucharadita de Aji-no-moto Glumato de Sodio

Preparación:
1 Los camarones, el chancho asado, la gallina y la cebolita china picarlos en cuadraditos. 2 Mezclar los huevos con la sal y la pimienta. 3 Freír las tortillas. 4 Poner al fuego la sartén con 3 cucharadas de aceite y freír los ajos con el kion y añadir los camarones, el chancho y la gallina. 5 Revolver y agregar la tortilla, luego sazonar con el aji-no-moto y la sal y echar el sillao. 6 Mezclar hasta que esté uniforme el arroz. Para sacar se agrega la cebollita china picada.