Ensalada de remolacha, tomates, aguacate y albahaca

Ingredientes:
   2 remolachas medianas (300 g)      4 tomates maduros (492 g)      zumo de 2 limones (100 ml)      2 aguacates has (320 g)      1 cucharadita de ralladura de limón (5 g)      2 cucharadas de aceite de oliva (28 g)      1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)      ½ taza de hojas de albahaca fresca (12 g)      1 cucharadita de pimienta blanca (3 g)  

Preparación:
    1.  En una olla a presión con agua hasta la mitad, cocina las remolachas a fuego medio por 30 minutos o hasta que puedas introducir un tenedor fácilmente en ellas, escúrrelas y pélalas cuando estén aún calientes. Deja que se enfríen, córtalas en cubos de 3 centímetros y reserva en un recipiente mediano.                  2.  Lava los tomates y córtalos en cubos de 3 centímetros. Reserva.                  3.  En un recipiente pequeño mezcla con un tenedor, el jugo y la ralladura de limón, añade el aceite de oliva, poco a poco, mezclando bien, por último agrega el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® e integra todo de manera uniforme.                  4.  Vierte la mitad de la vinagreta sobre las remolachas, mezcla bien y agrega la otra mitad a los tomates.                  5.  Para servir, integra los cubos de remolacha y de tomate, luego añade el aguacate y las hojas de albahaca, sazona al final con pimienta.