Ingredientes:
1 kg. de pescado, entero y limpioSal comino molido3 dientes grandes de ajoLimónHarinaAceite para freír 

Preparación:
 Pescado frito a la egipcia Picar el ajo y el comino y mezclarlo con una pizca de sal y pimienta. Agregar el jugo exprimido del limón. Con esta mezcla, rellenar el interior delpescado. Rebozar muy bien el pescados en harina y freír en abundante aceite caliente.