Pastel picante

Ingredientes:
350 gms de masa de hojaldre congelada 200 gms de queso Mascarpone 150 gms de queso Parmesano 1 envase de requesón 200 gms de queso Gorgonzola Pimienta verde en granos Pimentón al gusto Aceitunas al gusto Salsa mayonesa al gusto

Preparación:
1 Forre un molde redondo con un disco de masa de hojaldre. 2 Pínchela con un tenedor y cocine en el horno a 200°C (400°F) por 20 minutos. 3 Deje que se refresque y luego, untele 150 gms. de queso Mascarpone. 4 Haga un primer anillo externo (unos 4cms.) de queso Parmesano rociado con pimienta molida. 5 Un segundo anillo con el requesón mezclado con abundante pimentón. 6 Y en el centro, un disco de queso Gorgonzola mezclado con el resto del Mascarpone. 7 Decore con tiras de mayonesa y aceitunas.