Ingredientes:
2 kg. de chipirones 3 cebollas 1 tomate 1 cabeza de ajos Aceite de oliva Perejíl 1 cda de pimentón dulce 1/2 vaso de vino blanco 4 sobres de tinta de calamar 

Preparación:
 Chipirones en su tinta Saltear el ajo y la cebolla junto con el pimentón. Luego añadir el tomate y perejíl. Más tarde, añadir el vino y esperar que evapore. Agregar los chipirones y cocinar a fuego lento. Echar las tintas. Servir los chipirones con la salsa, con consistencia.