Ingredientes:
Ingredientes 1 bollo de masa de pizza 1 cda. de manteca Sal marina y Para el relleno: 200 gr. de aceitunas negras picadas 6 250 gr. de queso semiblando cortado en cubitos 2 cdas. de hierbas frescas picadas 1 bollo de masa de pizza1 cda. de mantecaSal marina y pimienta negra machacada200 gr. de aceitunas negras picadas tomates sin piel ni semillas, picados250 gr. de queso semiblando cortado en cubitos2 cdas. de hierbas frescas picadas 

Preparación:
 Calzoni relleno con tomates, queso y olivas Preparar el relleno, mezclando todos los ingredientes. Cortar la masa en bolitas del tamaño de una ciruela, estirar y colocar una cda. de relleno sobre cada una. Cerrar en forma alargada y coloca en una placa enmantecada. Pintar con manteca derretida y deja levar 30 minutos tapado. Cocinar 15 minutos en horno fuerte, precalentado a 200 °C, hasta que estén bien dorados.