Ingredientes:
Ingredientes Para la masa: 300 gr. de 30 gr. de 3 dientes de ajo picados 1 cda. de aceite 175 cc de agua tibia 1/2 cdta. de 1 cdta. de sal Para la cubierta: 4 cdas. de queso rallado 4 cdas. de aceite de oliva 1 cdta de ají molido 2 cdas. de pimentón 300 gr. de harina 30 gr. de levadura de cerveza 3 dientes de ajo picados1 cda. de aceite175 cc de agua tibia1/2 cdta. de azúcar 1 cdta. de sal4 cdas. de queso rallado4 cdas. de aceite de oliva1 cdta de ají molido2 cdas. de pimentón 

Preparación:
 Pan de pizza Diluir la levadura en el agua tibia con el azúcar y la sal. Incorporar los ajos junto con el aceite. Añadir la harina por cucharadas y de a poco, batiendo para que la preparación se airee. Amasar sobre una mesa enharinada hasta obtener una masa que no se pegue en las manos. Colocarla en un bol ligeramente aceitado y cubrir con un lienzo. Dejar en lugar tibio hasta que duplique su tamaño. Estirar luego la masa con los dedos aceitados, dándole forma circular, acomodarla en una pizzera aceitada y dejarla leudar nuevamente. Para hacer la cubierta, mezclar el aceite con el pimentón y el ají molido. Pincelar la masa con esta preparación. Espolvorear con queso rallado y llevar a horno caliente durante 15' aproximadamente. Retirar y cortar en triángulos.