Judías verdes con jamón y cebolla

Ingredientes:
600 gramos de judías verdes 100 gramos de tacos de jamón 2 cebollas 1 chorro de aceite 1 pizca de sal

Preparación:
1 Preparamos todos los ingredientes. Lavamos las judías y las cortamos en trozos. 2 Ponemos un cazo con agua al fuego con un poco de sal y cuando empiece a hervir, introduciremos las judías verdes y las dejaremos cocer hasta que queden tiernas. 3 Cortamos las cebolla. Ponemos una satén con un buen chorro de aceite y cuando esté caliente añadimos la cebolla. 4 Dejaremos la cebolla a fuego medio hasta que quede bien pochada. 5 Cuando esté la cebolla añadiremos los tacos de jamón, removemos. 6 Cuando estén las judías hervidas las escurrimos bien. 7 Añadimos las judías verdes a la cazuela junto con la cebolla y el jamón. Dejamos unos minutos removiendo para que se mezclen los sabores, probamos de sal, aunque el jamón ya soltará bastante sabor. 8 Listo. Servimos las judías verdes con jamón y cebolla recién hechas. Si te sobra jamón puedes aprovecharlo para hacer esta croquetas de jamón y huevo tan ricas o pasarte por mi blog Cocinando con Montse y buscar alguna receta con este ingrediente que te guste.