Ensalada de berro y salmón

Ingredientes:
Berros, limpios la cantidad que desee de acuerdo a los comensales Pedacitos de toronja al gusto Vinagre de vino Crema Kempis Sal pimienta al gusto Nuez picada Aceite de Oliva.

Preparación:
1 A los berros previamente lavados, se les pone sal y pimienta, se le agregan las toronjas en trocitos y la nuez picada. 2 Se adereza con vinagre y aceite de oliva. 3 Se sirve acompañada de lechuga criolla o americana.