Ingredientes:
Ingredientes 100 gr. de mantequilla 1 taza grande de azúcar 2 tazas medianas de harina 2 y 1/2 cdtas. de polvo de hornear 1 /2 cdta. de sal 1 cdta. de extratcto de vainilla 1 taza mediana de leche 4 claras 50 gr. de 100 gr. de nueces 100 gr. de mantequilla1 taza grande de azúcar2 tazas medianas de harina2 y 1/2 cdtas. de polvo de hornear1 /2 cdta. de sal1 cdta. de extratcto de vainilla1 taza mediana de leche4 claras50 gr. de chocolate en barra100 gr. de nueces 

Preparación:
 Bizcocho americano Batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta hacerla liviana y espumosa. Mezclar la harina leudante, pizca de sal y vainilla. Añadir los ingredientes secos a la mantequilla más azúcar, alternando con la leche y mezclar bien. Picar las nueces y rallar grueso el chocolate. Añadir la mitad de las nueces y todo el chocolate a la masa y mezclar con cuidado. Untar con mantequilla y espolvorear con harina un molde con tubo de 2 litros de capacidad. Echar las nueces picadas restantes en el fondo. Echar la masa encima y emparejar la superficie. Cocinar el bizcocho a horno moderamente caliente durante unos 40 minutos. Dejar reposar el bicocho fuera del horno durante 10 minutos e invertirla sobre una rejilla.