Mayonesa casera sin huevo

Ingredientes:
1 unidad de yogurt natural 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva

Preparación:
1 En la licuadora echamos el yogurt natural lo batimos. 2 Le echamos la pizca de pimienta y la sal y luego vamos incorporando el aceite de oliva en forma de hilito o chorrito hasta que la mayonesa tome la consistencia deseada. 3 Es deliciosa para pescados y verduras. Como puedes ver no hemos usado huevo y eso lo hace una mayonesa que se conserva muy bien.