Tortitas de fideos con queso

Ingredientes:
250 gramis de espaguiti Queso mozarella o fetta al gusto Harina calculando de no poner mucha. 2 Huevos 1/2 Cebolla picadita (opcional) Sal y Pimienta al gusto Aceite para freir

Preparación:
1 Poner agua con sal y aceite a hervir. Cuando esta hirviendo hechar los espaguetis y dejarlos alli hasta que esten suaves y retirarlos del agua.En una sarten poner aceite y calentar.En un recipiente hondo mezclar los espaguetis, los huevos, la harina, el queso, la cebolla, sal y pimienta.Despues cuando la mezcla esta lista se van formando las tortitas y se van poniendo en la sarten que anteriormente habiamos calentado. Freir hasta que esten doraditas.Las puedes acompañar con carnes, Pescado, con alguna ensalada fresca o simplemente comerlas asi solas.