Ingredientes:
250 gr. de rigatoni10 langostinos100 gr. de calabaza en cubitos50 ml. de crema de lecheHojas de rúculaSal y pimienta a gusto 

Preparación:
 Rigatoni mar y tierra En una sartén coloque un poco de aceite de oliva extra virgen y saltee las calabazas cortadas en cubitos. Una vez que se ablanden, agregue los langostinos pelados. Agregue sal, a los pocos minutos vierta la crema y por último la rúcula fresca. Cocine la pasta en abundante agua hirviendo con un puñado de sal gruesa por aproximadamente 8 minutos. Cuele y pase a la sartén. Mezcle con la salsa y a último momento agregue la pimienta negra.