Ingredientes:
Ingredientes 1/2 kg. de 1/2 kg. de arroz 200 grs. de manteca fina 1 cebolla 4 dientes de ajo sal. 

Preparación:
 Arroz Blanco Lavar el arroz con agua tibia y escurrir bien. En la manteca caliente, machacar los ajos friéndolos, y sacarlos. Se vierte el arroz que se pone a medio dorar con la cebolla cortada en rebanadas, cuidando que no se queme. Debe quedar acitronada. Se sazona con sal y se agrega el agua suficiente para cocinar el arroz a fuego suave, sin removerse, hasta que este bien cocido. Se sirve caliente