Ingredientes:
Ingredientes Sal/azúcar/ Aceite de oliva: 80 cc Jugo de Ciboulette: 2 ramitas Salmón : 190 g Rúcula : 260 g Champiñones: 4 unidadesSal/azúcar/ pimienta : c/nAceite de oliva: 80 ccJugo de limón : 30 ccCiboulette: 2 ramitas 

Preparación:
 Ensalada de Salmón y rúcula Lavar bien la rúcula y escurrirla. Filetear los champiñones y cortar en láminas el salmón. Colocar todo en un bowl , aderezar y emplatar. Decorar con dos ramitas de ciboulette.