Receta arroz verde fácil y rápido

Ingredientes:
   2  cucharadas aceite  (28 g)      1 diente de ajo, finamente picado (3 g)      1/2  cebolla cabezona mediana finamente picada (40 g)      1 pimentón verde, sin semillas, finamente picado (120 g)      2 tazas de agua (500 ml)      1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g)      1 taza de espinaca fresca  (30 g)      1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)      1  taza de arroz (250 g)  

Preparación:
    1.  En una olla mediana a fuego alto calienta el aceite por 3 minutos, añade el ajo, la cebolla y el pimentón, sofríe por 2 minutos mas.                  2.  Mientras tanto, licua la espinaca, el cilantro y el agua hasta integrar bien.                  3.  Adiciona el líquido a la olla junto con  el  CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, lleva a fuego medio y cocina  hasta que hierva. Añade el arroz y cocina por 10 minutos o hasta que se absorba todo el líquido de cocción. Tapa la olla, baja el fuego y cocina por 20 minutos más o hasta que el arroz abra y este bien blandito.                  4.  Por ultimo, apaga el fuego y sirve el arroz en porciones iguales.                  5.  También puedes usar en esta receta, CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO 70% MENOS SODIO.