Arroz con carne molida

Ingredientes:
   2 y 1/2 cucharadas de aceite vegetal (35 ml)      1/2  cebolla cabezona roja, pequeña finamente picada (40 g)      1 zanahoria, rallada (50 g)      1/2  taza de arveja verde fresca (72 g)      1 pimentón  amarillo, sin semillas y cortado en cubos pequeños (116 g)      1 taza de arroz crudo (200 g)      1 y 1/2  tazas de agua      1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado      1/2 libra de carne molida magra (250 g)      1/4 de cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (1.5 g)  

Preparación:
    1.  En una olla donde normalmente prepares el arroz, calentar 2 cucharadas de aceite a fuego medio. adiciona la cebolla, la zanahoria, la arveja y el pimentón sofríe por 1 minuto.                  2.  Adiciona el arroz, revuelve, por último añade el agua y el CALDO CON COSTILLA MAGGI®. Cocina hasta que se absorba todo el líquido. tapa la olla, baja el fuego y deja por 30 minutos o hasta que el arroz abra y los vegetales estén bien cocidos.                  3.  Calienta una sartén a fuego medio con la 1/2 cucharada de aceite restante, agrega la carne molida y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, cocina por 5 minutos o hasta que la carne este cocida.                  4.  Adiciona la carne molida preparada al arroz con los vegetales, revuelve con cuidado y apaga el fuego.                  5.  Sirve el arroz con carne molida en porciones iguales.