Lomo de res al vino con crema

Ingredientes:
1 unidad de Lomo de res entero Crema de leche Mostaza 2 copas de Vino blanco 1 pizca de Orégano 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Prealistar los ingredientes para realizar la receta de lomo al vino. 2 Llevar cada uno de los lomos a sofreír en una sartén mediana. Adicionar sal, pimienta y orégano. Sofreír hasta llegar al término deseado. 3 Mezclar la mostaza con el vino blanco y el orégano. 4 Adicionar la mostaza a los medallones de lomo, el vino blanco restante y la crema de leche (la cantidad que usted desee, lo importante es que haya suficiente para bañar los medallones). Volver a la sartén y cocinar unos minutos. 5 Servir los medallones de lomo al vino decorando con la salsa y un poco de orégano encima. Puedes acompañar con arroz blanco o una ensalada de espinacas. Disfrutar.