Lasaña de atún con vegetales y crema marinera

Ingredientes:
   1 cucharada de aceite (14 g)      1 cebolla cabezona finamente picada (80 g)      1 pimentón rojo finamente picado (116 g)      1 tomate finamente picado sin piel (123 g)      1 zucchini verde cortado en rodajas (220 g)      1 zanahoria pelada y cortada en rodajas delgadas (60 g)      1 diente de ajo triturado (3 g)      2 latas de atún en agua escurridas (320 g)      1 sobre de CREMA MARINERA MAGGI® (70 g)      2 tazas de leche (500 ml)      1 caja de pasta de lasaña precocida (250 g)      ½ taza de miga de pan (50 g)      ½ taza de queso mozzarella rallado (50 g)  

Preparación:
    1.  Precalienta el horno a 200˚C/400˚F, 20 minutos antes de preparación.                  2.  En una olla pon a calentar el aceite y sofríe la cebolla, el pimentón, el tomate, el zucchini, la zanahoria, el ajo y cocina por 3 minutos, luego incorpora el atún y mezcla bien.                  3.  Aparte en una olla, disuelve el sobre de CREMA MARINERA MAGGI® en las dos tazas de leche, y cocina a fuego medio por 8 minutos sin dejar de revolver.                  4.  En un molde refractario coloca una capa de crema marinera; seguido una capa de pasta, la mitad de la mezcla de atún y vegetales, luego cubre con más crema marinera, repite de nuevo con una capa de pasta, y la mitad restante de mezcla de atún, de nuevo crema marinera, una última capa de pasta y finalmente cubre con crema marinera.                  5.  Mezcla la miga de pan o galleta con el queso y finaliza la lasaña con una capa de esta mezcla, hornea por 20 minutos o hasta que gratine, pasado el tiempo retira del horno, porciona y sirve.