Salsa de Aguacate

Ingredientes:
2 aguacates pequeños
3 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de jugo de limón fresco
¼ de cucharadita de salsa picante opcional
¼ taza de crema agria
¼ de taza de mayonesa
1 cucharada de cebolla picada
2 cucharadas de cilantro fresco picado
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida fresca

Preparación:
Pelar los aguacates y cortarlos en pedazos. Coloque el aguacate, el aceite y el jugo de limón en una licuadora o procesador de alimentos.
Agregar la mayonesa, crema agria, cebolla, salsa picante, sal y pimienta y mezclar hasta que quede suave. Agregue el cilantro picado y mezclar un poco más.