pastel casero de chocolate

Ingredientes:
1 taza de harina de hot cakes 1 taza de harina de trigo 1 taza de mantequilla fundida lo que es una barra completa 1 taza de leche Media taza de cocoa puedes usar nesquik 1 cdita de royal 3 huevos Para el Ganache que es como betun 500 grms de chocolate semiamargo 500 grms de crema

Preparación:
1 Junta la harina de hot cakes y harina de trigo cocoa y royal. 2 Bate los huevos con el azucar hasta espongarla incorpora los ingredientes secos alternando con la mantequilla. 3 Vierte en un molde engrasado y enharinado hornea a 180 grados durante 40 minutos. 4 Para el ganache calienta la crema y mezcla con el chocolate hasta fundirlo. 5 Desmolda el pastel y deja enfriar cubre despues con el ganache.