Ingredientes:
Ingredientes 1 pera 1 rebanada de pan pumpernickel 2 cdas. de queso cottage 2 hojas de lechuga Jugo de limón Sal Pimentón 

Preparación:
 Peras en canapés Disponer la lechuga sobre las rebanadas de pumpernickel. Cubrir con el queso cottage y espolvorearlo con sal y pimentón (dulce o picante, a gusto). Pelar la pera, cortarla por la mitad y éstas en tres partes. Rociarlas con limón y acomodarlas sobre los canapés. Poner por encima pizcas de pimentón y servir.