Receta De Pechuga Siciliana

Ingredientes:
   1 sobre de BASE POLLO CON CHAMPIÑONES MAGGI® (50 g)      2 tazas  de agua (500 ml)      1 pechuga de pollo (453 g)      1 tomate mediano sin piel cortado en 6 rodajas delgadas (123 g)      4 hojas de albahaca lavadas secas y finamente picada (3 g)      1/2 cucharadita  de orégano (2 g)      1 cucharada de aceite vegetal (14 g)  

Preparación:
    1.  En una olla disuelve el contenido del sobre de BASE POLLO CON CHAMPIÑONES MAGGI® en las dos tazas de agua, con un batidor de alambre o tenedor bate para integrar bien, lleva a fuego medio y deja cocinar por 7 minutos o hasta que hierva y espese,  apaga el fuego y reserva hasta el momento de usar.                  2.  Aparte en una tabla de cocina pon la pechuga y con la ayuda de un cuchillo parte a la mitad de tal manera que queden dos filetes,                  3.  con cuidado abre cada filete a la mitad sin llegar a terminar el corte.                  4.  Rellena cada filete de pechuga con 3 rodajas de tomate, dos hojas de albahaca y espolvorea orégano encima.                  5.  En una sartén calienta el aceite por 3 minutos a fuego medio, añade los filetes de pechuga y cocina 7 minutos por cada lado.                  6.  Por último, agrega a la sartén la BASE POLLO CON CHAMPIÑONES  MAGGI® reservada y cocina por 3 minutos más.                  7.  Parte cada filete de pechuga a la mitad y sirve 4 porciones iguales.