calabacitas al vapor con queso.

Ingredientes:
Un kilo de calabacitas una lata de elotes 250 gramos de queso panela una cebolla 500 gramos de espinacas una cucharadita de mantequilla unas ramitas de epazote

Preparación:
1 Se lavan las calabasas y se cortan en cuadritos tambien las espinacas se lavan y se desinfectan se cortan finas el epazete tambien en una cazuela se pone la cebola fina mente picada las calabazas las espinacas yel epazote y loe elotitos se deja en fuego lento hasta que se cosa una vez cosido se le incorpora por ultimo el queso en cubitos y tantita sal al gusta listo.