Ingredientes:
Para la ensalada: 5 hojas de lechuga fresca 2 latas de atún 2 manzanas rojas cortadas en cuadritos 2 tallos de apio picados 2 cucharadas de nueces tostadas y picadas Para la salsa : 3 cdas. de queso crema 1 cdta. de mostaza 2 cdas. de crema de leche 1 cdta. de aceite de oliva 1 cdta. de vinagre 1 cda. de perejil picado Sal y pimienta al gusto 

Preparación:
 Ensalada de manzana y atún Preparació: Picar la lechuga y agregarle la manzana, el apio picado en trocitos pequeños y el atún que se deja en trocitos más o menos grandes. En un bol, batir el queso crema con la mostaza, la crema de leche, la sal, la pimienta, el vinagre, el aceite y el perejil. Mezclar muy bien y bañar la ensalada.