Filete de salmón en salsa de azafrán

Ingredientes:
1 filete de salmón Mantequilla Sal pimienta 1 pizca de azafrán 1 cucharada de cebolla morada picada ajo al gusto 1/2 taza de vino blanco 1 cucharadita de salsa de tomate 1 cucharada de crema Unas gotas de limón

Preparación:
1 En una sartén al fuego ponga la mantequilla, el salmón, la sal y pimienta. 2 Cuando la mantequilla esté completamente derretida agregue la pizca de azafrán, la cebolla, el ajo, el vino, el puré de tomate, la crema y unas gotas de limón. 3 Tape y deje cocinar entre 10 y 15 minutos a fuego lento.