Ingredientes:
2 supremas de pollo1 cebolla20 tomates cherryCaldo de ave o verdura sin grasa 

Preparación:
 Brochettes de pollo Cortar en cubos las supremas de pollo sin piel, la cebolla, el morrón y los tomates cherry. Colocar, alternadamente, en palillos de brochettes. Acomodar las brochettes en una fuente de horno, condimentar con sal y pimienta y bañar con una taza de caldo. Tapar con papel aluminio y cocinar al horno caliente de 15 a 20 minutos.