Carne asada con vinagreta de chimichurri

Ingredientes:
   1 cucharada de perejil, finamente picado (solo las hojas) (10 g)      1 cucharada de cilantro, finamente picado (solo las hojas) (10 g)      1 cucharadita de orégano fresco picado (2 g)      1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)      ½ taza de vinagre de frutas (125 ml)      2 cucharadas de aceite (28 g)      1 cucharadita de  SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (6 g)      2 cucharadas de agua      1 1/2 libra de carne para asar (puede utilizar chatas, centro de pierna, cadera) (750 g)      2 tazas de mezcla de lechugas frescas (72 g)  

Preparación:
    1.  En una licuadora o un recipiente pequeño mezcla el perejil, el cilantro, el orégano, el ajo, el vinagre, una cucharada de aceite, la mitad del SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® y las cucharadas de agua.                  2.  Aparte calienta una parrilla o sartén a fuego alto por 10 minutos.                  3.  En un tazón aparte, marina la carne con el aceite y SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® restante.                  4.  Pon la carne sobre la plancha y sofríe 4 minutos por cada lado o hasta obtener el término deseado. Retira la carne, ponla sobre una tabla y con la ayuda de un cuchillo cortarla en láminas delgadas.                  5.  En una ensaladera o plato grande, mezcla las lechugas con la mitad de la vinagreta de chimichurri.                  6.  Sirve la carne encima de las lechugas y baña con el chimichurri restante.