Gelatina de limón y helado de yogur

Ingredientes:
1 litro de yogur natural 1 lata de leche condensada 2 sobres de grenetina sin sabor 1/2 taza de agua 5 gotitas de colorante vegetal verde 1/2 litro de helado de yogur El jugo de 6 limones

Preparación:
1 Disuelve la grenetina en la media taza de agua hasta que se hidrate. 2 Ponla a que se caliente en el micro sólo un minuto y revuélvela con el yogur, la leche condensada, el jugo de limón y el colorante vegetal. 3 Revuelve muy bien hasta obtener un color uniforme. Pasa la preparación anterior a un molde en forma de rosca y refrigera hasta que cuaje. 4 Una vez desmoldada, en el centro de la rosca vacía el helado de yogur y sirve de inmediato.