Pudín de Pan

Ingredientes:
12 rebanadas de pan cortadas en cubos
3 tazas de leche
1 lata 14 onzas de leche condensada
1 cucharada de extracto de vainilla
4 huevos batidos
½ cucharadita de canela en polvo
½ de taza de azuúcar

Preparación:
Coloque el pan en una bandeja para hornear grande y pner en el horno de 400 ° F aproximadamente 5 minutos.
En un tazuón grande, mezcle la leche, la leche condensada, la vainilla, la canela y los huevos batidos y mezclar bien.
Agregar los cubos de pan a la mezcla de leche. Deje reposar por 20 minutos o hasta que el pan absorbe la mayor parte de la mezcla.
Vierta la mezcla de pan en un molde para hornear. Hornee sin cubrir a 350 ° F por 1 hora o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Retirar del horno y dejar enfriar por completo, luego refrigere por lo menos 2 horas o toda la noche.