Piernas de pollo y arroz con verduras

Ingredientes:
   4 piernas de pollo sin piel   (600 g)      Zumo y ralladura de una naranja (90 g)      1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)      1 cucharadita de cúrcuma (3 g)      2 cucharadas de aceite (28 g)      1/2 cebolla cabezona finamente picada (42 g)      1/2 pimentón rojo finamente picado (60 g)      1/2  zanahoria mediana, picada en cubos pequeños (30 g)      1/2  de taza de arvejas verdes (70 g)      1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g)      1 taza de arroz blanco (200 g)      1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado (9 g)      2 tazas de agua (500 ml)  

Preparación:
    1.  Precalienta el horno a 180°C/360°F. 10 minutos antes de la preparación:                  2.  Aparte en una refractaria  coloca las piernas de pollo y sazona con el NATURISIMO MAGGI®, adiciona el zumo de naranja junto con la ralladura y  la cúrcuma revuelve para integrar y lleva a horno por 30 minutos o hasta que las piernas de pollo estén bien doradas y cocinadas.                  3.  En una olla a fuego medio calienta el aceite, por 30 segundos, adiciona la cebolla, el pimentón, la zanahoria, las arvejas y sofríe por 2 minutos, adiciona el cilantro, el arroz, el agua y el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, cocina por 20 a 25 minutos hasta que seque el agua, baja el fuego, tapa la olla y deja al fuego hasta cocinar bien y el arroz abra.                  4.  Sirve el arroz en 4 porciones iguales  y encima una pierna de pollo.