Pasta con tomate y sardinas.

Ingredientes:
   1 cucharada de aceite vegetal o canola (14 g)      1/2 cebolla cabezona pelada y  finamente picada (40 g)      1 diente de ajo pelado y finamente picado  (3 g)      1 tallo de hinojo, picado en cuadros pequeños  (5 g)      1 sobre de CREMA DE TOMATE MAGGI® (76 g)      3 tazas de agua (750 ml)      4 cucharadas de uvas pasas (40 g)      1 lata de sardinas picadas en pedazos grandes (300 g)      1/2 libra  de pasta corta (penne, fussili)  (250 g)  

Preparación:
    1.  En una sartén mediana calienta el aceite por 3 minutos  a fuego medio, añade la cebolla y sofríe por 2 minutos; adiciona el ajo y el hinojo, baja la temperatura y continua cocinando a fuego bajo hasta que el hinojo empiece a ablandar.                  2.  Añade a la sartén el contenido del sobre de CREMA DE TOMATE MAGGI® y las 3 tazas de agua, mezcla hasta disolver bien; agrega las uvas pasas, las sardinas y cocina por 7 minutos o hasta que hierva y espese.                  3.  Mientras tanto, en una olla grande con agua hirviendo, cocina la pasta hasta que esté en su punto (puedes seguir las instrucciones del paquete). Escurrela y reserva.                  4.  Agrega la pasta a la sartén de la salsa y deja al fuego por 1 minuto más.                  5.  Sirve en 5 platos en porciones iguales.