Ingredientes:
Ingredientes 6 huevos 400 gr. de chicharrones Aceite y sal 

Preparación:
 Tortilla de chicharrones Batir en un bol los huevos con una pizca de sal. Aparte, en una sartén de tamaño adecuado, calentar y rehogar en el a fuego suave los chicharrones, hasta que estén bien calientes y desmenuzados. Añadir luego los huevos batidos, dejando hacer la tortilla (como si fuera de las de patata) primero de un lado, dar la vuelta con ayuda de un plato de tamaño adecuado a la sartén y dejar hacer del otro lado.