Phad tay con camarones

Ingredientes:
   1/2  libra de pasta de arroz (250 g)      4 tazas de agua (1000 ml)      1 cucharada de aceite de ajonjolí (14 g)      1 libra de camarón desvenado y limpio (500 g)      zumo de 1 limón (48 g)      1 diente de ajo, finamente picado (3 g)      1 sobre de CREMA MARINERA MAGGI® (70 g)      1 taza de pulpa de tamarindo (120 g)      1 cucharada de cebollín finamente picado (10 g)      ½ libra de raíces chinas (250 g)      2 cucharadas de nueces o almendras un poco trituradas (20 g)  

Preparación:
    1.  En una olla a fuego medio agrega el agua, deja hervir el agua y agrega la pasta de arroz, cocina por 4 minutos aproximadamente o hasta que la pasta esté cocinada. Retira del fuego y escurre.                  2.  En un wok calienta el aceite  a fuego medio por 1 minuto, saltea el camarón hasta que cambie de color (debe tener un color rosado), añade el zumo de limón, el sobre de CREMA MARINERA MAGGI® y dos tazas de agua.                  3.  Cocina por 7 minutos o hasta que hierva y espese. Por último, adiciona la pulpa de tamarindo, el cebollín, las raíces chinas y la pasta de arroz que tenias reservada.                  4.  Sirve y  espolvorea las nueces encima.