Chopitos

Ingredientes:
Calamares Pimiento verde Pimiento rojo Cebolla Huevo cocido Aceitunas Tomate

Preparación:
1 Se trocea el pimiento, la cebolla, el huevo, la aceituna, y el tomate. Se sala y se pone a pochar en una cazuela. 2 Después, se añaden pedazos de calamar bien limpios. Con esta salsa, se rellenan los cuerpos de los calamares y se rebozan. 3 La salsa que nos sobra la pasamos por el chino y la usamos de fondo para la banderilla.