Ingredientes:
1/2 kg. de papas50 gr. de manteca250 gr. de crema de lecheManteca c/nSal, pimienta y nuez moscada 

Preparación:
 Papas a la crema Pelar las papas y cortarlas en rodajas gruesas. Lavarlas y secarlas. Enmantecar uina fuente para horno y acomodar las papas sin encimar, espolvoreando con sal, pimienta y nuez moscada. Verter por encima un poco de crema de leche y seguir acomodando capas de papas condimentadas y crema de leche. Terminar con con crema y trocitos de manteca. Hornear a calor mediano durante media hora o hasta que las papas estén tiernas