Ingredientes:
Para el glacé : 1 y ½ taza de azúcar impalpable 2 claras de huevo Unas gotas de aguardiente 18 tapas para empanadas 1 lata de leche condensada 40 gr. de manteca Dulce de leche en cantidad necesaria 

Preparación:
 Mil Hojas Cocinar las tapas de ambos lados, en una sartén apenas untada con manteca. Poner una tapa en el plato donde se va a servir, cubrir con una 1 cda. de dulce de leche, tapar con otra tapa, y nuevamente añadir dulce de leche y tapar. En total cada Mil Hojas lleva 3 tapas.