Ingredientes:
Ingredientes 3 zanahorias 2 zucchini 4 pencas de apio 1 paquete de brotes de soja 1 ají 1 diente de ajo 2 cdas. de aceite 1 cda. de vinagre 2 cdas. de salsa de 1 cda. de almidón de maíz 12 cdas. de agua Sal y 3 zanahorias2 zucchini4 pencas de apio1 paquete de brotes de soja1 ají1 diente de ajo2 cdas. de aceite1 cda. de vinagre2 cdas. de salsa de soja 1 cda. de almidón de maíz12 cdas. de aguaSal y pimienta 

Preparación:
 Verduras rehogadas al estilo chino (microondas) Lave las verduras y córtelas en tiritas finas. Rehogue el ajo con el aceite durante 30 segundos al máximo, 100% de potencia, reserve los brotes de soja, y cocine durante 5 minutos al máximo. Incorpore los brotes de soja y y el almidón de maíz disuelto en el agua fría y complete la cocción durante 10 a 12 minutos al máximo, hasta que las verduras estén tiernas pero aún crocantes, removiéndolas durante el procedimiento para evitar la formación de grumos. Sirva en platos precalentados solo o con arroz blanco. También es buena guarnición de aves y pescados asados o cocidos al vapor.