Calentado Colombiano

Ingredientes:
4 arepas
4 chorizos colombianos cocinados
4 huevos fritos soleado hacia arriba o huevos con tomate y cebolla
3 tazas de hogao ver receta
4 tazas de arroz blanco
4 tazas de frijoles antiqueños cocinados Ver receta aqui

Preparación:
Coloque el hogao, frijoles y arroz en una cacerola grande, mezcle bien hasta que el arroz y frijoles esten cubiertos con el hogao.
Cocine a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que la mezcla esté caliente, revolviendo de vez en cuando.
Para servir, divida la mezcla de frijoles y arroz por igual en platos de servir. Coloque el chorizo y arepa a un lado los frijoles.
Coloque el huevo encima del calentado.