Verduras esparragadas

Ingredientes:
1/2 kg de verdura hervida 2 dientes de ajo 1/2 cucharada de pimentón 1 cucharada de pan rallado Cominos Vinagre 2 cucharadas de aceite Pimienta en grano

Preparación:
1 Freír los ajos a láminas, retirar y echar la verduras. rehogar 5 min. majar los ajos con los cominos y la pimienta. 2 Añadir a la verdura con 1 cucharada de vinagre, el pan y el pimentón, desleído en un poco de agua. 3 Rehogar 5 minutos mas y servir