Ingredientes:
Ingredientes 2 paltas Jugo de 2 limas Sal Ají molido 1/2 diente de ajo molido 1 cda. de 2 tomates 1/2 cebollita de verdeo picada 3 rabanitos en rodajas 1 pizca de Aceite de oliva 2 paltasJugo de 2 limasSalAjí molido1/2 diente de ajo molido1 cda. de cilantro picado1/2 cebollita de verdeo picada3 rabanitos en rodajas1 pizca de pimienta de CayenaAceite de oliva 

Preparación:
 Guacamole Hacer un puré con la pulpa de la palta, rociarlo con el jugo de lima, aderezarlo con sal, ají molido, ajo y el cilantro. Mezclarlo con el tomate en cubitos, la cebolla de verdeo, los rabanitos y la pimienta. Servirlo en porciones individuales.