Ingredientes:
Ingredientes 1 planta de Lechuga romana 2 Tomates 6 Rábanos 1 Huevo duro 1 lata de Atún 1 Cebolla tierna Aceitunas Aceite de oliva Vinagre de vino 

Preparación:
 Ensalada valenciana Preparación: Se limpia la lechuga y se corta. Se lavan los tomates y se cortan a gajos. Los rábanos se lavan y se le quita la piel o simplemente se abren. Se cuece el huevo para hacerlo duro. Se deja enfriar y se corta a gajos también. La cebolla se lava y se corta a tiras alargadas y finas. Se mezclan todos los ingredientes en una ensaladera y se aliñan con sal, aceite de oliva y vinagre.