Ingredientes:
Ingredientes Sal a gusto Agua 2 tazas Arroz 1 tazaSal a gustoAgua 2 tazas 

Preparación:
 Arroz a la criolla Preparación: En una cacerola poner el arroz con el doble de su volumen de agua. Salar, llevar a ebullición a fuego vivo y dejar cocer 2 minutos. Apagar el fuego, tapar la cacerola y dejar reposar unos 20 minutos, hasta que el arroz, inflado, haya absorbido toda el agua.