Cuadritos de frittata con acelgas, tomates y queso

Ingredientes:
   1 cucharada de aceite de canola o vegetal (14 g)      1/2 cebolla cabezona pelada y finamente picada (40 g)      2 tomates cortados en cubos pequeños (236 g)      2 huevos (100 g)      1 taza de acelgas picadas (sin tallo) (36 g)      1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO  MAGGI® (6 g)      4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)      4 tajadas  de pan tajado (40 g)      2 cucharadas de queso campesino cortado en trocitos (20 g)      4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g)  

Preparación:
    1.  Precalienta el horno a 180° C (350° F), 15 minutos antes de la preparación y aparte, engrasa un molde refractario mediano.                  2.  En una sartén mediana calienta el aceite a fuego medio  por 3 minutos, agrega la cebolla  y sofríe por 1 minuto, adiciona los tomates, las acelgas y cocina por 2 minutos más.                  3.  En un tazón bate los huevos con el NATURISIMO MAGGI®, LA CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el queso y a esta mezcla adiciona los vegetales preparados anteriormente.                  4.  Pon en el fondo del molde refractario las 4  láminas de pan y sobre esta base  la mezcla de crema y vegetales preparada anteriormente, luego espolvorea queso parmesano por encima.                  5.  Lleva al horno por 10 minutos o hasta que la preparación esté dorada y al introducir un palillo éste salga limpio; esto indicará que la mezcla del relleno ya está cocinada.                  6.  Retira la refractaria del horno con cuidado, deja enfriar 5 minutos,  corta la frittata en cuadritos y sirve.