Ingredientes:
700 gr. de calamares pequeños 4 anchoas saladas 20 tomates cherry 1 dl de vino blanco seco 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña Perejil Aceite de oliva v. e. Sal Pimienta 

Preparación:
 Calamares a la marinera Lavar los calamares cuidadosamente bajo el chorro de agua fría y secarlos. En una cacerola calentar 5-6 cucharadas de aceite y agregar la cebolla finamente picada y los dientes de ajo. Cuando la cebolla esté transparente y los dientes de ajo dorados, agregar las anchoas desaladas. Cuando los filetes de anchoa estén casi derretidos, agregar los tomates cherry cortados a la mitad y dejarlos saborizar durante 5 minutos. Luego agregar los calamares. Dejar que tomen sabor brevemente, luego verter el vino y dejar que se evapore a fuego alto, luego continuar cocinando a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos. Finalmente, ajustar de sal y pimienta. Retirar la sartén del fuego, espolvorear con el perejil fresco finamente picado y servir los calamares a la marinera de inmediato.