Huevos con frijoles

Ingredientes:
4 unidades de Huevo ½ chorro de Aceite 1 pizca de Sal 1 taza de Frijoles precocidos 2 unidades de Salchica o chorizo 1 puñado de Tomate cherry 1 rama de Cebollín

Preparación:
1 Poner a calentar una sartén con un poquito de aceite, saltear las salchichas o el chorizo cortado en rodajas. 2 Cuando hayan soltado su grasa añadir los frijoles a la sartén y saltear unos minutos. 3 Finalmente añadir los huevos previamente batidos y sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien y añadir por último los tomates cortados a la mitad y el cebollín finamente picado. 4 Servir los deliciosos huevos con frijoles con pan tostado y zumo de naranja para un desayuno cargado de energía.