Ingredientes:
250 gr. de carne de cerdo en cubos 1 cda. de cebolla picada 1 pera picada Ciruelas pasas remojadas en vino blanco 1 cda. de azúcar 1 cda. de vinagre 2 cdas. de crema de leche 1 cda. de mantequilla Sal Pimienta 

Preparación:
 Cerdo con ciruelas pasas Derretir la mantequilla en una cazuela, luego incorporar el ajo, la cebolla, el aceite y la carne en cubos. Una vez que la carne se haya dorado, salpimentar a gusto. Luego agregar la pera y las ciruelas, el vinagre y el azúcar y dejar cocinar. Añadir al final de la cocción la crema de leche a la preparación y servir con papas al vapor o fritas.