Salsa japonesa sanbaizu

Ingredientes:
6 cucharadas de postre de Azúcar 3 cucharadas soperas de Salsa de soja 6 cucharadas soperas de Vinagre de arroz 3 centímetros cúbicos de Alga Kombu

Preparación:
1 Echamos el vinagre, la soja, el alga kombu y el azúcar en un bol a fuego lento y lo mezclamos bien hasta que el azúcar se disuelve. 2 Una vez el azúcar esta disuelto, ponemos la salsa con el alga en una botella y ya está lista las salsa Sanbaizu.