Cebolla confitada

Ingredientes:
Una cebolla grande Un vasito de vino blanco Dos cucharaditas de azucar Un vaso de agua

Preparación:
1 Cortar la cebolla en tiras de un centímetro. Poner en una cazuela la cebolla partida, el vino, el agua y el azucar y dejar concer a poco fuego hasta que esté bien blandita. Si es necesario añadir agua.