Receta de lomo stroganoff cremoso delicioso

Ingredientes:
   1 libra de lomito de res, limpio, sin grasa (500 g)      1 cucharada de aceite vegetal  (14 g)      1 diente de ajo pelado finamente picado (3 g)      1/2 cebolla cabezona roja finamente picada (40 g)      1/2 libra de champiñones cortados en cuartos (250 g)      4 cucharadas de CREMA DE LECHE  NESTLÉ® Light (60 g)      1 cucharada de mostaza (20 g)      1/2 taza de  vino tinto (125 ml)      1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)      1/2 cucharada de páprika (3 g)      1/2 libra de pasta fetuccini cocida (250 g)      4 porciones de ensalada  (800 g)  

Preparación:
    1.  Pon la carne sobre una tabla y con la ayuda de un cuchillo corta en tiras delgadas.                  2.  En una sartén a fuego medio calienta el aceite por 3 minutos y sofríe las tiras de lomo hasta que queden doradas.                  3.  En la sartén donde está la carne, adiciona el ajo, la cebolla finamente picada, los champiñones, el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO y sofríe por 3 minutos, añade la CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light, la mostaza, el vino y cocina por 5 minutos más, por último espolvorea la paprika.                  4.  Mezcla la pasta cocinada y deja al fuego 1 minuto mas.                  5.  Retira y sirve  en 4 platos en porciones iguales.