Bacon relleno de Halloumi

Ingredientes:
5 lonchas de Bacon 100 gramos de Queso halloumi 1 pizca de Tomillo 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Alistar todos los ingredientes. Si no puedes conseguir queso halloumi puedes sustituirlo por cualquier tipo de queso duro salado. 2 Cortar el halloumi en forma de rectángulo, agregar pimienta y tomillo. 3 Colocar una tira de bacon y encima un rectángulo de halloumi. 4 Enrollar el queso con el bacon, sujetar al final con in palillo para evitar que se suelte. 5 Cocinar en un sarten por 15 minutos a fuego medio, deben tener un color dorado. 6 Servir el aperitivo de bacon y queso con una vinagreta miel mostaza o miel y maracuyá.