Ingredientes:
100 gr. de manteca80 gr. de azúcar2 huevos100 gr. de harinaPizca de canela1/8 lt. de vino tinto caliente40 gr. de chocolate ralladoBaño de chocolate 

Preparación:
 Budincitos de vino Batir la manteca con el azúcar hasta que se forme una preparación suave; agregar los huevos de a uno y batir. Luego, incorporar la harina, la canela, el vino, el chocolate y mezclar. Untar moldes individuales con manteca y pan rallado, incorporar la preparación y llevar a horno caliente precalentado. Dejar cocinar hasta que estén dorados. Retirar. Luego desmoldar y bañar con chocolate fundido. Acompañar con peras en almíbar.