Ingredientes:
Ingredientes 1 lechuga 1 pepino 3 tomates 1 Aceitunas negras 1 cebolla Para la salsa: Aceite Vinagre Yema de 2 huevos duros Menta 2 yogures Sal 1 lechuga1 pepino3 tomates pimiento rojoAceitunas negras1 cebollaAceiteVinagreYema de 2 huevos durosMenta2 yoguresSal 

Preparación:
 Ensalada salseada Partir a trocitos la lechuga, el pepino y la cebolla. Colocar todo en una fuente. Salar un poco y agregar las aceitunas. Cortar los pimientos y decorar con ellos la ensalada. Disponer los tomates, cortados a rodajas, alrededor de la fuente. Preparar la salsa con todos los ingredientes bien trabajados y servirla en salsera aparte.