Pizza vegetariana casera

Ingredientes:
1 lámina de Base para pizza 1 trozo de Pimiento rojo 1 unidad de Calabacín 1 Tomate 100 gramos de Mozarella 1 taza de Salsa de tomate 1 manojo de Espinacas 1 trozo de Cebolla 1 pizca de Orégano 1 chorro de Aceite

Preparación:
1 Cuando tengas todos los ingredientes medidos, empieza por estirar la masa de pizza y colocarla en la bandeja para hornear. Procura que la masa cubra todo la superficie y has un dobles en los bordes.Si quieres hacer la masa de forma casera, aquí tienes varias recetas que te pueden servir:Masa de pizza sin levaduraMasa de pizza sin glutenMasa fina para pizzas 2 Esparce la salsa de tomate para pizza sobre la base ayudándote con una cuchara para repartirla de forma uniforme. Luego añade un poco de orégano seco y unas cuantas tiras finas de cebolla. 3 A continuación, vamos a preparar un sofrito de espinacas. Para ello, lava muy bien las hojas de espinacas y ponlas en una sartén con una gota de aceite, empieza a cocinar y pasados un par de minutos añade el queso mozzarella y mezcla todo junto. 4 Coloca esta mezcla sobre la base con salsa y termina añadiendo unas rodajas de tomate fresco y de calabacín. Para terminar puedes añadir un poco de queso parmesano por encima, pero este último ingrediente es opcional. 5 Cocinar en el horno a 190º C. durante unos 10-12 minutos, comprobando que el queso se haya fundido y los bordes de la masa se vean ligeramente dorados.Si has hecho esta pizza casera con masa precocida, comprueba los tiempos de cocción recomendados por el fabricante. 6 Esta pizza vegetariana casera es perfecta para disfrutar a la hora de la cena y mi recomendación es que le añadas un toque de aceite picante justo antes de servir. ¡Buen provecho!