Receta Lasagna de Carne

Ingredientes:
   1 cucharada de aceite (14 g)      1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)      1 pimentón rojo sin semilla y cortado en cubos pequeños (120 g)      1 cebolla cabezona blanca, finamente picada (80 g)      2 tomates rojos medianos sin piel, finamente picados (240 g)      1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)      1 libra de carne molida magra (500 g)      1 1/2 tazas de agua (375 ml)      1/2 caja de pasta para lasaña precocida (250 g)      8 lonjas de queso mozzarella (136 g)      1 sobre de BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® (50 g)      1 taza de leche (250 ml)      1 taza de agua (250 ml)      4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g)  

Preparación:
    1.  Precalienta el horno a 180°C/ 360°F 30 minutos antes de la preparación.                  2.  Calienta el aceite en una sartén a fuego medio durante 3 minutos; luego sofríe el ajo, el pimentón, la cebolla y el tomate. Añade el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO y cocina por 2 minutos. Adiciona la carne y sofríe por 5 minutos sin dejar de remover, luego agrega el agua hasta que hierva y la carne se cocine.                  3.  Retira del fuego y reserva hasta el momento de usar                  4.  Pasa la pasta para lasaña por agua tibia con el fin de que no se parta en el momento de armarla.                  5.  Disuelve el contenido del sobre de BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® en una taza de agua fría y una taza de leche, mezcla hasta disolver bien. Lleva a fuego medio en una olla por 5 minutos sin dejar de remover, hasta que hierva y espese. Retira del fuego.                  6.  Pon en el fondo de la refractaria o molde una cama de carne, encima las láminas de pasta, la mitad de la salsa y una cama de queso mozzarella. Repite estos pasos hasta terminar los ingredientes, asegurando que la última capa sea de pasta y salsa. Por último, espolvorea el queso parmesano encima.                   7.  Lleva la refractaria o molde al horno y déjala por 10 a 15 minutos aproximadamente o hasta gratinar.                  8.  Retira del horno y sirve