Tartaletas navideñas de queso azul y cebollas caramelizadas

Ingredientes:
   1/2 cucharada de aceite  vegetal (7 g)      1 cebolla cabezona blanca, cortada en rodajas delgadas (80 g)      1/2 cucharada de azúcar blanca al ras (3,5 g)      1 cucharada de vinagre blanco o de frutas  (15 ml)      1/4 libra de masa de hojaldre, cortados en 8 discos o circulos individuales (125 g)      1/2 taza de queso azul, desmoronado (100 g)      2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (30 g)  

Preparación:
    1.  Calienta el aceite en una sartén, a  fuego  medio añade la cebolla y deja dorar un poco, adiciona, el azucar y el vinagre, sigue cocinando hasta que las cebollas ablanden y estén bien doradas. Retira del fuego.                  2.  Precalienta un horno a 180°C/360°F.                  3.  En una lata para horno dispón los circulos de masa de hojaldre, lleva a horno por 10 minutos o hasta que suban y estén dorados.                  4.  En un recipiente agrega, el queso azul y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®. Mezcla bien hasta incorporar todos los ingredientes.                  5.  Rellena las masas de tartaletas con la mezcla de queso y crema, decora encima con las cebollas caramelizadas. Sirve y disfruta.