Anchoa Rellena

Ingredientes:
Anchoas Sal Pimiento del piquillo Harina Huevo Aceite

Preparación:
1 Limpiar las anchoas quitando las espinas. 2 Sobre una anchoa poner medio piquillo previamente hecho y cubrir con otra anchoa. 3 Salar, pasar por harina y huevo y freír en aceite bien caliente.