Huevos al plato con champiñones

Ingredientes:
Huevo 4 Mantequilla Jamón 50 grs serrano Champiñones 1 lata Sal

Preparación:
1 Se ponen trocitos de mantequilla en las cazuelitas individuales para horno, se rompe un huevo en cada cazuelita y se rodea con trocitos de jamón y champiñones cortados en laminas. 2 Cuando el hormo esté caliente, se introducen las cazuelitas en él y se dejan cuajar las claras, una vez cuajadas, está listo para servir.