Steak mostaza

Ingredientes:
1 unidad de bola de lomo. 200 ml de mostaza. 2 copas de brandy. Mantequilla. Sal. Pimienta.

Preparación:
1 Prealistar los ingredientes 2 Mezclar la mostaza con el brandy.Reservar. 3 Derretir dos cucharadas de mantequilla. 4 Cortar 5 filetes de la bola de lomo como el que muestra la foto. 5 Adicionar sal y pimienta a cada uno de los steak de bola de lomo. 6 Servir cada uno de los steak con la salsa de mostaza que se realizo.Disfrutar.