Ingredientes:
4 chuletas de ternera o cerdo4 lonchas de jamón serrano100 gr. de queso para fundir1 huevoPan ralladoHarinaAceiteSal 

Preparación:
 Chuletas con queso Batir el huevo, pasar las chuletas por harina, huevo batido y pan rallado, en este orden. A continuación freír las chuletas. Calentar el horno a 180ºC. Poner las chuletas en una fuente para horno y, sobre cada chuleta, colocar una loncha de jamón Serrano y una de queso. Llevar al horno hasta que el queso se funda.