Crema pastelera sin azúcar

Ingredientes:
250 mililitros de Leche 2 cucharadas de postre de Edulcorante sin calorías 2 unidades de Yemas de huevo 1 chorro de Esencia de vainilla 3 cucharadas soperas de Maicena

Preparación:
1 Antes de realizar esta receta sin azúcar, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 Calentar la leche con la esencia de vainilla hasta que hierva. 3 Aparte, batir el edulcorante sin calorías (stevia) con la yema de huevos, hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar la maicena y batir hasta obtener una mezcla de color amarillo pálido. 4 Agregar un poco de leche tibia a la mezcla de huevos y batir rápidamente para evitar que se cuajen las yemas. 5 Agregar la mezcla anterior a la olla con leche y batir hasta obtener una crema espesa. 6 Servir la crema pastelera sin azúcar y disfrutar en cualquier tipo de postres. Como estos que te recomendamos:Tarta de uvasTarta de manzanaBuñuelos de viento rellenosSi te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.