Crema de verduras depurativa

Ingredientes:
1 unidad de Repollo pequeño 2 unidades de Tomate rojo 1 unidad de Cebolla blanca 1 unidad de Pimiento rojo 1 rama de Apio 5 tazas de Agua (1200 mililitros) 1 pizca de Sal y Pimienta

Preparación:
1 Para esta crema depurtiva de verduras lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. 2 Lava y corta todas las verduras en trozos. Recuerda que estas son depurativas, lo que quiere decir que ayudan a eliminar toxinas, acelerar el metabolismo y limpiar el organismo. 3 En una olla bien caliente con un poco de aceite de oliva saltea las verduras durante 5 minutos, esto con el fin de darles mucho más sabor. 4 Para continuar con la crema de verduras depurativa, agrega las 5 tazas de agua y tapa. Cocina durante 1 hora a fuego bajo, agrega sal y pimienta al gusto. 5 Pasada la hora procedemos a colocar las verduras depurativas con el líquido de la cocción en la licuadora. Procesa hasta que quede una crema bien espesa pero homogénea. 6 Sirve y degusta esta crema de verduras depurativas. Un plato ideal para consumir al almuerzo o en la hora de la cena. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.