Sudado de pollo y papa

Ingredientes:
   1 cucharada de aceite vegetal (14 g)      1 diente de ajo triturado (3 g)      1 tomate sin piel finamente picado (123 g)      2 tallos de cebolla larga finamente picada (30 g)      4 piernas de pollo (800 g)      1 taza de agua (250 ml)      1 libra de papa pastusa, pelada y partida a la mitad (500 g)      1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado (9 g)  

Preparación:
    1.  En una olla de fondo alto sofríe con el aceite bien caliente el ajo, el tomate y la cebolla por 4 minutos.                  2.  Agrega el pollo, el agua, la papa y el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO.                  3.  Deja al fuego 20 minutos hasta que cocine completamente.                  4.  Pasado el tiempo retira del fuego, sirve y acompaña con la ensalada.