Ingredientes:
Ingredientes 1 lata de atún 2 hinojos medianos cortados en cuartos y después en rodajas finas 1 100 gr. de aceitunas negras Para la vinagreta 2 filetes de anchoas deshechos 3 cdas. de aceite de oliva 1 cda. de vinagre Sal Pimienta 1 lata de atún2 hinojos medianos cortados en cuartos y después en rodajas finas cebolla en aros100 gr. de aceitunas negras2 filetes de anchoas deshechos3 cdas. de aceite de oliva1 cda. de vinagreSal 

Preparación:
 Ensalada del Egeo Blanquee en agua hirviendo salada el hinojo ya cortado, durante 5 minutos. Cuélelo y déjelo enfriar. Ponga en un bol hinojo, el atún desmenuzado, la cebolla y las aceitunas negras y aderece con la vinagreta.