Ingredientes:
2 puerros 50 gr. de margarina 1 kg. de zapallo 3 litros de caldo de ave Sal Pimienta 1 ramito de hierbas aromáticas 1 lata de maíz amarillo en granos 4 tomates pelados Nata espesa 100 gr. de semillas peladas de zapallo 

Preparación:
 Sopa integral americana Pulir los puerros, picarlos y saltearlos en una cacerola con la margarina. Pelar el zapallo, cortarlo en trozos y echarlo en la cacerola, con el caldo, sal, pimienta y las aromáticas. Cocinar a fuego suave. Procesar la mitad del maíz y volver as cacerola. Echar los granos restantes y cocinar. En los últimos 5 minutos agregar los tomates en cubitos. Volcar en una sopera, echar las semillas tostadas y terminar con una cda. de nata.