Ingredientes:
700 g de manzanas para cocinar2 huevos180 g de azúcarRalladura de 1 limón250 g de harina2 cditas de polvo de hornear50 g de manteca1/2 vaso de lecheManteca para el molde y bizcochos molidos para espolvorear 

Preparación:
 Torta de Manzana Casalinga Cortar en tajadas finas las manzanas peladas. Batir los huevos con el azúcar, agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, la ralladura, y la leche mezclada con la manteca derretida. Batir bien para integrar los ingredientes. Enmantecar una tortera de 22 cm y espolvorearla con los bizcochos, verter la preparación y encima distribuirlas. Colocar trocitas de manteca por encima y cocinar 40 minutos en horno moderada, o hasta que al pinchar no salga pasata adherida. Desmoldar sobre una rejila, entibiar y servir.