Lasagna de arroz

Ingredientes:
1 1/2 libra carne molida baja en grasa 1 taza de recaito 2 dientes de ajo machacados 1 cda de oregano 1 lata de tomates pelados y picados Sal y pimienta a su gusto 6 tazas de arroz grano largo cocido 2 tazas de queso mozzarella rallado 2 tazas de salsa blanca o bechamel

Preparación:
1 Pre=caliente el horno a 375 grados. 2 En un sartén o en un caldero sofria la carne junto al recaito,ajo y orégano hasta que la carne cambie de color. 3 Agregue los tomates y cocine hasta que reduzcan un poco los liquidos. 4 En un molde de lasagna coloque 2 tazas de arroz cocido. 5 Cubra con salsa blanca o bechamel, luego carne y queso mozzarella. 6 Cubra con 2 tazas del arroz, salsa blanca (reserve salsa y queso para la cubierta final), queso y el resto de la carne. 7 Cubra con las últimas tazas de arroz , salsa blanca o bechamel y queso. 8 Hornée por 30 minutos, deje reposar antes de cortar y servir.