babarua de guindones

Ingredientes:
10 claras de huevos 1/2 taza de azúcar 150 grs de guindones remojados y sin pepa SALSA INGLESA

Preparación:
1 Las claras de huevos batir a punto nieve, agregar 1/2 taza de azúcar, sin dejar de batir; agregar 150 grs de guindones remojados y sin pepa colocar en un molde encaramelado y llevar a horno en baño maria. SE SIRVE CON SALSA INGLESA.