Pudin de Queso

Ingredientes:
1 libra harina cernida 1 libra azúcar 1 libra mantequilla 1 libra queso fresco 8 ud. huevo 1 taza leche 6 cucharadita polvo de hornear

Preparación:
1 Se bate el azúcar con la mantequilla hasta que esté bien espesa, se agrega poco a poco una cucharada de harina, un huevo, una cucharadita de royal y un poco de leche. 2 Se repite este proceso hasta que se terminen los ingredientes, cuando la masa ya este toda revuelta se agrega el queso y se mezcla bien. 3 Se engrasa y se enharina un molde y se lleva al horno a 350 grados por una hora sin abrir el horno. 4 Introducir un cuchillo y si éste sale limpio ya está.