atole de ciruela

Ingredientes:
1/2 kg ciruela seca 1/4 masa de maiz 1 galon de agua o 4 litros 4 palitos de canela 6 clavos de olor (opcional) 1 lata de leche del clavel

Preparación:
1 poner a hervir el agua con la canela y los clavos junto a las ciruelas 2 diluir la masa con agua al tiempo y agregar cuando tenga 5 o 10 minutos hirviendo si le falta espesor puedes usar harina pero tostarla y agregar al gusto de espesor deseado 3 gallote3@hotmail.com