Ingredientes:
Para la salsa: Sal y pimienta Crema Aaceite 1 vasito de jerez 1/2 kg. de brócoli 1 manojo de berros 50 gr. de pasas 50 gr. de nueces peladas 2 zanahorias ralladas 

Preparación:
 Ensalada de brócoli y berros Cocine el brócoli en una cazuela, durante 15 minutos. Corte las zanahorias, las pasas y las nueces. En una ensaladera ponga los berros y agregue el brócoli, zanahorias, pasas y nueces. En un bol, mezcle los ingredientes de la salsa y vierta encima de la ensalada.