Rompepechos

Ingredientes:
1 bote de pimiento del piquillo Ajo Sal Una pizca de aceite Rodaja de pan frito 14 filetes de anchoas en aceite

Preparación:
1 Freír el pan y dejar enfriar. 2 Trocear el pimiento y las anchoas y mezclar bien. 3 Si tiene mucho líquido, escurrir. 4 Colocar el picado sobre la rodaja de pan. 5 Se puede adornar con una aceituna ó una lámina de pepinillo.