Ingredientes:
350 gr. de pechuga de pollo o pavita100 gr. de miga de pan remojada en leche y escurrida1 diente de ajo picado100 gr. de jamón cocido (no demasiado magro) picado100 gr. de queso a gusto6 panes tipo árabes divididos en dos y apenas tostadosRodajas de pepinoSal 

Preparación:
 Hamburguesa de ave con jamón y queso Mezcle la carne, miga de pan, ajo picado, la cuarta parte del jamón y del queso. Salpimiente y arme las hamburguesas. Cocine bajo el grill 20 minutos en total; en los últimos 5 minutos, esparza sobre las hamburguesas el resto del jamón y el queso mezclados y complete el tiempo de cocción. Sirva sobre los panes calientes con rodajas de pepino.