Salsa agridulce de limón

Ingredientes:
4 unidades de Limón 40 gramos de Azúcar 1 pizca de Jengribre en polvo 50 mililitros de Vinagre blanco 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Antes de realizar esta salsa agridulce, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un bol mezclar el zumo de los limones, el azúcar y el vinagre con una pizca de sal y pimienta. 3 Añadir la mezcla a una olla y cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Cuando este hirviendo añadir el jengibre en polvo. 4 Cocinar 10 minutos más hasta que con una espátula se logre ver el fondo de la olla, cómo se ve en la foto. El resultado debe ser una salsa un poco espesa. Prueba y rectifica el sabor es necesario con sal y pimienta. 5 Servir la salsa agridulce de limón y disfrutar, es ideal para acompañar platos ligeros como pollo a la plancha o pescado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.