Ingredientes:
1 pierna de cordero1 kg. de patatas500 gr. de tomates1 kg. de alcachofas2 cebollas1 vaso de vino blanco1/2 taza de aceite2 pastillas saborizadoras de carne 

Preparación:
 Pierna de cordero al horno Precalentar el horno. Untar con aceite y el saborizador desmenuzado la pierna de cordero. Introducir en el horno, a 200ºC durante 15 minutos. Pelar las patatas y cortarlas en ruedas. Cortar las cebollas en aros. Rallar los tomates. En una cazuela con aceite, freír las patatas, la cebollas y por último las alcachofas y el tomate rallado. Cuando el cordero lleve aproximadamente 20 minutos en el horno, sacarlo. En la fuente del horno, poner las patatas, cebollas, alcahofas y tomate. Poner encima la pierna y regarla con el vino blanco. Introducir en el horno por 30 minutos. Servir caliente.