Ingredientes:
Ingredientes 6 rebanadas de pan de molde 150 gr. de manteca 100 gr. de azúcar Canela Vainilla 750 gr. de manzanas 50 gr. de pasas de uva 3 huevos 3/8 de lt. de Pizca de sal 6 rebanadas de pan de molde150 gr. de manteca100 gr. de azúcarCanelaVainilla750 gr. de manzanas50 gr. de pasas de uva3 huevos3/8 de lt. de leche Pizca de sal 

Preparación:
 Postre rústico de manzanas Cortar las rebanadas de pan de molde en tiritas, y éstas en mitades. Tostarlas en 50 gr. de manteca, espolvorearlas con 2 cdas. de azúcar y mezclar. Pelar las manzanas y dividirlas en cuartos, retirando la parte central con las semillas; luego cortar estos cuartos en rodajas triangulares. Calentar unos 30 gr. de manteca y dorar en ella los trocitos de manzana, durante 5 minutos. Enmantecar una budinera, poner en el fondo la mitad del pan dorado, rociar con manteca fundida y cubrir con la manzana dorada, espolvoreando con 50 gr. de azúcar y canela, y esparcir por encima las pasas. Batir los huevos con leche, pizca de sal, el resto de azúcar y gotas de esencia de vainilla. Echar en la fuente y llevar a horno caliente durante 1/2 hora; se puede decorar con una rodaja grande de manzana. Servir caliente, con queso blanco y azúcar por encima.