Ingredientes:
2 latas de lomitos de atún , bien escurridos 2 huevos duros, finamente picados y triturados 4 cdas. de mayonesa 1/2 cdta. de mostaza 2 cdas. de cebolla rallada 3 cdas. de crema de leche Pimienta al gusto 6 tajadas de pan de molde sin corteza o rodajitas de pan baguette, ligeramente tostados en el horno Perejil para decorar Queso parmesano rallado 

Preparación:
 Tostadas de atún Mezclar el atún con los huevos, la mayonesa, la cebolla y la mostaza, hasta tener una pasta cremosa y agregar la pimienta y la crema de leche. Tostar ligeramente los panes. Untar cada tajada con un poco de mantequilla y una capa gruesa de la mezcla de atún. Espolvorearle un poco de queso parmesano y decorar con una ramita de perejil. Colocar las tostadas sobre una placa y llevarlas al horno precalentado a 350ºC, hasta que esté caliente y el queso ligeramente gratinado.