Pincho Gildas Jai

Ingredientes:
Guindillas del país en vinagre Boquerones en salazón Aceitunas rellenas de anchoa Vinagreta de alcaparras

Preparación:
1 Se pincha en un palillo una guindilla, después un boquerón y, por último, una aceituna. 2 Se sirve cubierto por una vinagreta de alcaparras.