Ingredientes:
1 kg. de harina fuerte100 gr. de azúcar50 gr. de levadura seca30 gr. de sal10 gr. de polvo para hornear100 ml. de aceite vegetalAgua150 gr. de harina fuerte 

Preparación:
 Pan sin sabor Mezclar todos los ingredientes secos (con escepción de los 150 gr. de harina fuerte), en un bowl, y agregar poco a poco el aceite. Una vez que el aceite este integrado, comenzar a agregar el agua hasta que la masa adquiera una consistencia pegajosa. Agregar entonces los 150 gr. de harina, espolvoreándola en la masa sin dejar de amasar. Formar un bollo y dejar reposar aproximadamente 30 minutos para que esponje bien. Una vez que haya duplicado su volumen, estará lista para utilizar, ya sea en panes tipo baguette o bolillo, o bien para hacer la base para pizza.