Ingredientes:
200 gr. de harina70 gr. de manteca1 dli de leche1 pizca de sal70 gr. de azúcar150 gr. de almendras molidas5 cdas. de azúcar huevo batido1 manzana rallada manzanas chicas peladasMermelada de frambuesas o de frutillas 

Preparación:
 Torta de manzanas sonrosadas Prepare la masa mezclando muy bien la manteca con la harina, agregue la leche y el azúcar. Amase ligeramente y deje reposar en la heladera durante 1 hora. Extienda la masa, dejándola de 1/2 cm de espesor y colóquela en una placa enharinada y enmantecada. Mezcle las almendras con el azúcar, el. huevo batido y la manzana rallada. Extienda esta preparación sobre la masa y recubra con una capa de mermelada o jalea. Saque el corazón y las semillas a las manzanas. Practíquele incisiones longitudinales (como en la foto) y pártalas en mitades. Dispóngalas sobre el postre. Lleve rápidamente a ebullición algunas cucharadas de jalea o mermelada y vierta sobre las manzanas. Hornee a fuego mediano de 20 25 minutos.