Hash browns

Ingredientes:
6 unidades de Papa 2 unidades de Cebolla 6 cucharadas soperas de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

Preparación:
1 Lava y pela las papas. 2 Ralla las patatas con la parte gruesa del rallador. Pica finamente la cebolla y uego mezcla con las papas ralladas. 3 Échele bastante sal y pimienta a la mezcla y mientras ponga a calentar el aceite en la sartén. 4 Mientras, forme unas tortitas con la mezcla. Fría hasta que estén doradas de ambos lados si es necesario agregarles más aceite. 5 Dejar los hash brown escurrir sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y sirve con huevos fritos y algo de bacon... buen provecho. Espero que les guste!!!!