Empanadas con panceta

Ingredientes:
1200 gr de carne picada 2 cebollas medianas 1 aji rojo pequeño 100 gr de panceta ahumada 1 lata de tomate perita 3 huevos duros 100gr de aceitunas verdes Sal Pimienta y condimento para pizza 4 docenas de tapas para horno

Preparación:
1 Como preparar Empanadas con panceta En una cacerola poner la cebolla bien picada o procesada con aceite, y dorar. 2 Agregar el aji bien picado, dorar. 3 Luego, la panceta bien procesada y dorar todo. 4 Despues, agregar la lata de tomates, bien picada y condimentada. 5 Por ultimo, añadir la carne picada, poner sal, pimienta y el condimento. 6 Cocinar bien todo, dejar enfriar en la heladera un dia. 7 Sacar de la heladera. 8 Agregar los huevos picados. 9 Mezclar bien y rellenar las tapas agregando medio trocito de aceituna. 10 Pintar con huevo para hornear.