CHUCULA

Ingredientes:
3 Platanos maduros 1 tz y media de azucar 3 palitos de canela 4 clavos de olor 1 litro de leche

Preparación:
1 Cocer los platanos en agua (sin cascara), tarda al rededor de 10 minutos. 2 Cortar los platanos en trozos pequeños y licuar con un poco de leche por 2 minutos. 3 En otra olla poner a hevir a fuego lento la leche, canela y clavo. 4 Incorporar el platano licuado a la leche que esta hirviendo e ir añadiendo el azùcar poco a poco, mover constantemente con una cuchara de palo, en 10 minutos esta listo. 5 Esta bebida se sirve fria. 6 Antes de servir, retirar el clavo y la canela. 7 Nivel de dificultad: 1. 8 Tiempo de preparación: 25 min. 9 Tiempo de cocción: 22. 10 Vegetariana.