Migas murcianas para celiacos

Ingredientes:
500 gr de harina de maíz un buen chorro de aceite de oliva chorizos longaniza roja panceta "SIN GLUTEN" pimientos a trozos (en esta ocasión no le puse) 400 gr de agua

Preparación:
1 Freír los embutidos con el aceite y reservarlos. 2 Mezclar bien en un bol la harina con el agua y ponerlo en la sartén con el aceite de freír los embutidos. 3 Hay que estar removiendo las migas amenudo con la rasera para que se nos queden sueltecitas, algo más de media hora tarda, y cuanto más tostaditas más ruleras se quedan, como dicen en Murcia.