Efectos socioeconómicos de la cadena de valor del jitomate en Sinaloa, 20102018 
Autor: Laura Isabel Ibañez Cornejo
Año: 2021
Carrera: Economía

En los últimos años el enfoque de Cadenas Globales de Valor (CGV) se ha convertido en un marco teóricometodológico predominante en las ciencias sociales relacionadas con los estudios de desarrollo local y nacional. Una de las razones de este auge es que el enfoque de CGVcombina un análisis amplio de las estructuras y tendencias mundiales de la industria con un mapeo detallado de los actores principales de las cadenas y sus sinergias(Gereffi, 2018). De esta manera, para los promotores de este enfoque, se está en mejores condiciones de formular políticas de “desarrollo productivo”, más precisas y acordes a las realidades sociohistóricas (Dussel, 2018). En la literatura sobre desarrollo local y políticas productivas, el enfoque de CGV coexiste con otras corrientes analíticas muy importantes, comolos sistemas regionales de innovación (SRI), la perspectiva de los clústerso aglomeraciones industriales, los parques tecnológicos y los polos de crecimiento. En las últimasdécadas estas perspectivashan desarrollado entrecruces analíticos y sinergias muy productivas para el estudio de las regiones económicas. Estos esfuerzos en su mayoría han sido coordinados desde la perspectiva de las teoríasevolucionistas, que hacen énfasis en las rutinas de aprendizaje y los esfuerzos colaborativos de los actoreseconómicos para trascender desafíos económicos estructurales(Luter & Solleiro, 2017). Dos de los campos más prolíficos en este análisis han sido las CGV y los SRI debido a que ambos articulan los aportes históricos de la metodología de parques industriales, polos de crecimientoy clústers, pero ademáspermiten visibilizar la complejidad de relaciones económicas, el papel de los actores y la importancia de las políticas públicasen un entornoglobal cambiante (Luter & Solleiro, 2017). No obstante, a diferencia de los SRI, la metodología de las CGV ha abundado más en las estructuras de poder que subyacen en las relaciones interempresariales y en las estrategias de los actores para subvertirlas;además el enfoque de CGV hace énfasis en las dinámicas del mercado mundial que impactan en los procesos productivos locales (Arias & Alarcón, 2019). De acuerdo conautores que han intentado conciliar ambas metodologías, las CGV brindan el contexto económico, políticoy cultural necesario para desarrollar propuestas que articulen los esfuerzos regionales en el sentido que planteanlos SRI (De Marchi, 2019). A raíz de estos planteamientos, el enfoque de CGV ha sido acogido por diversas instituciones nacionales e internacionales (como la CEPAL), como un marco de referencia para diseñar políticas y estrategias de desarrollo económico. Por ejemplo, en México esteenfoque ha sido considerado por parte de sectores académicos y políticos, como la estructura inicial para la elaboración de una adecuada política industrial acorde a los nuevos retos de la economía mundial (Dutrénit & Oribe, 2013). De esta manera, las Cadenas Globales de Valor son vistas como estructuras que potencian el desarrollo dentro dela mayor parte de la literatura que se revisó para esta tesis. Como se verá en el primer capítulo, la mayoría de los autores consultadosanalizana las CGV como mecanismos que potencian el crecimiento, el empleoy el desarrollo regional, gracias a que las firmas localesquese insertan dentro de estos entramadosfortalecen su competitividad respecto a las que no, a partir de procesos de aprendizaje adquiridos dentro de la cadena. Sin embargo, hay otra parte de la literatura sobre CGV, minoritaria aun, pero creciente, quecuestiona los beneficios netos de estos entramados y sugiere que las Cadenas de Valor también implican riesgos económicos y costos sociales(Stephenson, 2015; Starosta & Caligaris, 2017; Trevignani & Fernández, 2017). Inspirada en estos esfuerzos, la presente tesis busca desarrollar un balance crítico de los efectos socioeconómicos de estos entramados productivos globales. Un análisis como elquese propone aquí(a partir de un estudio de caso), revela que las CGV por su estructura y dinámica provocan queel desarrollo local no sea algo automático o inmediato, sino que puedegenerarotro tipo de problemascomo la concentración de poder y de beneficiosen detrimento de los productores locales. Por lo tanto, el presente trabajo busca aportar argumentos al análisis crítico de las CGV con el afán de generar conciencia acerca de sus límites y desafíos. En específico, pretende responder y aportar información relevanteenrelación conla siguiente pregunta: ¿Cuáles son los efectos socioeconómicos de las cadenas de valor en el sector agroindustrial enfocado hacia la producción de jitomate en Sinaloa, México a partir del 2010 al 2018? La pregunta