Propiedades psicométricas del cuestionario de sobreingesta alimentaria (OQ) en una muestra universitaria 
Autor: Marianne Daniela Valle Nava
Año: 2022
Carrera: Psicología

La obesidad es considerada un problema de salud públicaglobal que ha ido en aumento en las últimas décadas. Específicamente, México se encuentra ubicado como el segundo lugar de prevalencia de este padecimiento. Por ello, es de vital importancia conocer aquellas variables asociadas a la aparición, desarrollo y mantenimiento de este. Sin embargo, esnecesario contar con instrumentos psicométricos útiles que permitan evaluar de manera confiable las variables que deben ser estudiadas. De ahí que la presente investigación tuvieracomo objetivo determinar las propiedades psicométricas del Cuestionario de Sobreingesta Alimentaria (OQ) de O’Donnell y Warren (2004, 2007) en una población universitaria, ya queen ésta se puede observar un alto riesgo de desarrollar obesidad, pues los universitarios se encuentran en un momento de modificación de estilo de vida yhábitosde salud (Avalos, 2019; CanovaBarrios et al. , 2018). El OQ mide algunos de los factores psicosociales relacionados con el desarrollo y mantenimiento del sobrepeso y la obesidad. Además, dicho instrumento ha demostrado ser un instrumento con propiedades psicométricas adecuadas en poblaciones de Estados Unidos(O’Donnell &Warren, 2004, 2007), e incluso se ha probado en población de adultos mexicanos (Meza &Moral, 2012; Psihas, 2014). La información que se obtiene de él permiteevaluar variables que puedenser útiles para conocer más el fenómeno del sobrepeso y la obesidad. Así, este estudio repercute en la posibilidad de realizar investigaciones relacionadas con esta condicióncon mayor validez interna, en la realización de mejores diagnósticos individuales, así como en la producción de herramientas para prevenir o tratar valores altos de IMC en el estudiante de licenciatura. En este caso, participaron 554 universitarios de la Ciudad de México y zona metropolitana con edades entre los18 y 25 años (M= 20. 3; DE= 1. 90). Utilizando las técnicas propuestas en La obesidad es considerada un problema de salud públicaglobal que ha ido en aumento en las últimas décadas. Específicamente, México se encuentra ubicado como el segundo lugar de prevalencia de este padecimiento. Por ello, es de vital importancia conocer aquellas variables asociadas a la aparición, desarrollo y mantenimiento de este. Sin embargo, esnecesario contar con instrumentos psicométricos útiles que permitan evaluar de manera confiable las variables que deben ser estudiadas. De ahí que la presente investigación tuvieracomo objetivo determinar las propiedades psicométricas del Cuestionario de Sobreingesta Alimentaria (OQ) de O’Donnell y Warren (2004, 2007) en una población universitaria, ya queen ésta se puede observar un alto riesgo de desarrollar obesidad, pues los universitarios se encuentran en un momento de modificación de estilo de vida yhábitosde salud (Avalos, 2019; CanovaBarrios et al. , 2018). El OQ mide algunos de los factores psicosociales relacionados con el desarrollo y mantenimiento del sobrepeso y la obesidad. Además, dicho instrumento ha demostrado ser un instrumento con propiedades psicométricas adecuadas en poblaciones de Estados Unidos(O’Donnell &Warren, 2004, 2007), e incluso se ha probado en población de adultos mexicanos (Meza &Moral, 2012; Psihas, 2014). La información que se obtiene de él permiteevaluar variables que puedenser útiles para conocer más el fenómeno del sobrepeso y la obesidad. Así, este estudio repercute en la posibilidad de realizar investigaciones relacionadas con esta condicióncon mayor validez interna, en la realización de mejores diagnósticos individuales, así como en la producción de herramientas para prevenir o tratar valores altos de IMC en el estudiante de licenciatura. En este caso, participaron 554 universitarios de la Ciudad de México y zona metropolitana con edades entre los18 y 25 años (M= 20. 3; DE= 1. 90). Utilizando las técnicas propuestas en la Teoría Clásica de los Tests, primero se realizó un análisis de ítemcon los 80 reactivos originales del OQ, tras el cual seeliminaron 22 reactivos. De ahí que para la población de universitarios mexicanos se probaran las propiedades psicométricas de solo 58 reactivos distribuidos en diezde lasonceescalas originales, mismas que quedarondistribuidas en sus tres dimensiones. Los análisis de consistencia interna por medio de Alfa de Cronbach mostraron valores de entre . 71 y . 88 para las diez escalas, mientras que por medio del método testretest, se observaron correlaciones de entre . 67 y . 86. También se probó la validez de constructo mediante tres análisis factoriales confirmatorios para evaluar la estructura factorial propuesta por los autores (con la diferencia de un factor menos). En los tres análisis se obtuvieron adecuados índices de ajuste y se observaron correlaciones entre escalassimilares a las de los autores. Por último, se evaluaron las correlaciones entre los pares de reactivos de la escala de Inconsistencia en las respuestasy se elaboraron baremos para esta población con el fin de facilitar la interpretación de las puntuaciones. En conclusión, el OQ resultó ser un cuestionario válido y confiable para población universitaria de la Ciudad de México y su área metropolitana. Palabras clave:sobrepeso, obesidad, jóvenes, confiabilidad, validez.