La masa se bate con un poco de agua, manteca y sal; la carne se desmenuza y con las hojas ya lavadas y escurridas se procede a hacer los tamales poniendo dos cucharadas de masa, trocitos de carne y una cucharada de salsa procurando mezclar bien todo. Se envuelven y se ponen a cocer a vapor y a fuego alto.
Moatilia in textli ica achiton atl. pitzochiyahuizotl ihuan iztatl; momatzayana in nacatl ihuan ica izhuatl in ye tlapactli. in ye oixicac, ye motamalpiqui: motlalia ipan izhuatl ome xumalli textli ica nacatl ye tlatetectli ihuan cenxumalli chilmolli, cualli mochi moneneloa. Moquimiloa ihuan mohuicxitia ica huey tletl.