A veces, cuando íbamos al campo o a la montaña, pensábamos que bajaríamos a buena hora, y por ello no llevábamos de comer, como cuando íbamos a leñar o cuando íbamos a buscar hongos o a recoger ocote. Con frecuencia no hallábamos lo que buscábamos tan pronto como hubiéramos querido, pero si veíamos hongos nos poníamos contentos. Hacíamos lumbre, le poníamos mucha leña, y en breve tiempo ya había brasas, y poco después metíamos los hongos en el rescoldo. Los que más me gustaban eran aquellos que llamamos en náhuatl mazayelli. Calentaba las tortillas; a los hongos, les quitaba el hollejo y los metía en la ceniza; en unos minutos, ya se expandían los olores del hongo cociéndose: lo que ocurre siempre que se cuece el mazayelli en esa forma. Entonces rodeábamos el fuego para comer.
No niquilnamiqui ihcuac otiyaya milla ahnozo cuauhtla; quemmanian ticnemiliayah ahzo oc cualcan tihualtemozqueh, ihuan ipamopa ahmo tichuicayah totlacual, quemen ihcuac otiyayah ticuahcuahuizqueh, tinanacatemozqueh, ahnozo ihcuac tiyayah tiococuahcuahuizqueh. Miecpan ahmo iciuhca ticnextia tlen tictemoayah, tihuehcahuayah, yece intla tiquihtayah nanacatl ye titlepitzayah, tictlaliayah huehyi in cuahuitl, zan iciuhca ye onyeya tlexochtli ihuan zatepan ye ticnexpachoayah in nanacatl; tlen ocachi nechpatiaya yehuatlo in itoca mazayelli; nictotoniaya notlatlaxcal ihuan nicquixtiliaya in ixipichyo ihuan ye nicaquia ihtic in nextli; zan cequih minuto ipan ye centlamahmania in ahhuiyac, huel nelli inin pano ihcuac monexpachoa in mazayelli; ye tonechicoayah, ticyahualoayah in tleamanalli.