Se pone el agua a hervir. Se remoja el pinole y se disuelve batiéndolo muy bien y se cuela. Cuando el agua ya esté hirviendo se agrega la rajita de canela y con un molinillo o palita se empieza a mover el agua agregando poco a poco el pinole ya colado sin dejar de mover para que no se hagan grumos. Se deja hervir unos 10 minutos, se quita de la lumbre, se agrega la miel, y ya está listo para tomarse.
Tleco motlalia in atl. ma cuacualaca; mociyahua in pinolli inic atiz, cualli mocuauhtlatzoa, mocuachhuia; ihcuac ye cuacualacatoc in atl ye motlalilia canela tlatzicuehualton ihuan ica molinillo ahnozo cuauhpalax molinia in atl ihuan zan tlamach motlalilia in pinolli. in ye tlacuachhuilli; zan tequi molinia inic ahmo motelolohchihuaz; ma cuacualaca mahtlactli minuto ihuan mihcuania, ayocmo tleco yez; motlalilia in necuhtli ihuan ye cualli miz.