Se bate la masa con dos tazas de agua. Se ponen a hervir los dos litros de agua con el azúcar y la raja de canela, y, cuando esté a punto de hervir, se agrega la masa que ya debe estar batida y colada, sin dejar de mover para que no se hagan grumos. Limpiecitas, se machacan las zarzamoras sobre un colador, y se va agregando el jugo poco a poco al atole, antes de que hierva para que no se corte.
Moatilia in textli ica ome taza atl; mocuacualatza in ome litro atl ica tlatzopeliloni ihuan canela tlatzicuehualton; ihcuac ye cuacualaca ye motlalilia in textli in ye tlaatililli ihuan in ye omocuachhui; zan tequi molinia inic ahmo motelolohchihuaz; in cohuatlancapolli, in ye chipahuac, momaxacualoa ihtic in tlacuachhuiloni ihuan zan tlamach ye motlalilihtiuh in atolli in ihcuac ayahmo cuacualaca inic ahmo papachcaz.