Tenint això present, ha mantingut un debat d'orientació sobre dos problemes plantejats per la Presidència i que es refereixen a dos aspectes fonamentals del futur règim: les indicacions obligatòries fonamentals que han de seleccionar-se per a poder garantir la traçabilitat de la carn i les condicions essencials per a definir l'origen de la carn, així com les maneres d'indicar aquest origen.