A més de la seva funció de seguiment, els citats observatoris podrien complir una comesa com de font d'informació als consumidors, com a mitjà destinat a facilitar l'intercanvi d'informació i l'evolució de les bones pràctiques tant pel que fa a les necessitats dels consumidors, com a l'aplicació d'acords de bones pràctiques en els plans nacional i europeu.