Fischler va indicar que, amb tota probabilitat, les repercussions de la crisi de la EEB continuarien fent-se notar en el consum i els preus d'aquesta carn en els pròxims mesos, traduint-se en una reducció del consum en 1996, una disminució dels preus que es calcula aconseguirà un 11% i una acumulació de més de 60.000 tones d'existències d'intervenció al final de l'any.