A més dels materials especificats de risc enumerats en la lletra a), hauran de designar-se materials especificats de risc al Regne Unit de Gran Bretanya i d'Irlanda del Nord, així com a Portugal, amb excepció de la regió autònoma de les Açores: tot el cap, exclosa la llengua però inclosos l'encèfal, els ulls, els ganglis del trigemin i les amígdales, l'estafa, la melsa i la medul·la espinal dels animals bovins de més de sis mesos d'edat.