Ha de ser capaç de cuidar el paisatge, de mantenir l'espai natural i d'aportar una contribució essencial a la vitalitat del món rural, i ha de ser capaç de respondre a les inquietuds i exigències dels consumidors en matèria de qualitat i seguretat dels productes alimentosos, de protecció del medi ambient i de defensa del benestar dels animals.