Product: πίτσα νηστίσιμη
NOVA group: 4.0
Ingredients: 59% Γέμιση : 38,4%* παρασκεύασμα με φυτικό έλαιο νερό , 23%* έλαιο καρύδας, τροποποιημένο άμυλο πατάτας, άμυλο πατάτας, μαγειρικό αλάτι , εκχύλισμα ελιάς, αρωματικές ύλες, συντηρητικό: σορβικό οξύ , χρωστική ουσία: Β-καροτένιο), 26%* σάλτσα τομάτας (68,5%*** τοματοπολτός διπλής συμπύκνωσης , νερό , εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο, μαγειρικό αλάτι , κρεμμύδι, ρίγανη, πιπέρι μαύρο , σκόρδο , 15,4% μανιτάρια, 7,7% τομάτα σε κύβους , 5,8%* ελιές , 5,8%* πράσινη πιπεριά , ρίγανη. 41% Ζύμη: Αλεύρι σίτου, νερό , αλεύρι αραβοσίτου , μαργαρίνη [φυτικά έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες ) , νερό , μαγειρικό αλάτι γαλακτωματοποιητής: μονο - και διγλυκερίδια λιπαρν οξέων και πολυγλυκερίδια λιπαρν οξέων , μέσο σξίνισης: κτπρικό οξυ, συντηρητικό σορβικό κάλιο, αρωματική ύλη, χρωστική ουσία : βκαροτένιο , ζύμη αριοποίας , μαγειρικό αλάτι, βελτιωτική σκόνη (γλουτένη σίτου, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ, αλεύρι σίτου, ζύμη αρτοποιίας, γαλακτωματοποιητής: εστέρες του μονο - και διακετυλο - τρυγικού οξέος με μονο - και διγλυκερίδια λιπαρν οξέων , ένυμο: α-αμυλάση, αντιοξειδωτικό : ασκορβικό οξύ , δεξτρόζη, προζύμι (αλεύρι σίκαλης, βυνοποιημένο αλεύρι σίτου, λακτοβάκιλλοι) , διογκωτική σκόνη (άμυλο αραβοσίτου, διογκωτικά αρτοποιίας: όξινο ανθρακικό νάτριο και δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο) Το ποσοστό αναφέρεται επί της γέμισης. *Το ποσοστό αναφέρεται επί του παρασκευάσματος με φυτικό έλαιο, Το ποσοστό αναφέρεται επί της σάλτσας τομάτας.