Product: Chocolade mousse
NOVA group: 4.0
Ingredients: water, 30% kokosroom, 12% chocolade (cacaomassa*, suiker, emulgator (sojalecithinen), natuurlijk vanille-aroma), suiker, 3% magere cacao*, inuline, emulgatoren (mono - en diglyceriden van vetzuren, mono - en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur), tapiocazetmeel, stabilisator (carrageen), verdikkingsmiddel (agar agar), zuurteregelaar (calciumlactaat).