smcproject/ml-wiki-sentences huggingface dataset:
കലാമണ്ഡലത്തിന്റെ ആദ്യത്തെ പ്രധാനാദ്ധ്യാപകനായിരുന്ന ഇദ്ദേഹം കഥകളിയെക്കുറിച്ച് നിരവധി ലേഖനങ്ങളും എഴുതിയിട്ടുണ്ട്.
കഥകളിയിലെ നായക-പ്രതിനായക വേഷങ്ങളിലെല്ലാം സ്വകീയമാർഗ്ഗം അവലംബിച്ചതിന്റെ പേരിൽ ശ്രദ്ധേയനാണ്.
1909 സെപ്റ്റംബർ 9ന് പാലക്കാട് ജില്ലയിൽ കാറൽമണ്ണദേശത്ത് നെടുമ്പെട്ടി വീട്ടിൽ ഗണപതി നായരുടേയും ചേനമ്പുറത്ത് ഇട്ടിച്ചിരി അമ്മയുടേയും മകനായി ജനിച്ചു.
ഗോകുലാഷ്ടമി ദിനത്തിൽ ജനിച്ചതിനാൽ "കൃഷ്ണൻ" എന്നാണ് മാതാപിതാക്കൾ അദ്ദേഹത്തിന് പേരിട്ടത്.
"കുഞ്ചു" എന്നത് വിളിപ്പേരായിരുന്നു.
കാറൽമണ്ണയാണ് മാതൃഗൃഹമെങ്കിലും അമ്മയുടെ ജ്യേഷ്ഠത്തിയോടൊന്നിച്ച് ജ്യേഷ്ഠത്തിയുടെ ഭർതൃഗൃഹം സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന അടുത്ത ഗ്രാമമായ വാഴേങ്കടയിലായിരുന്നു കുഞ്ചു നായർ തന്റെ ശൈശവം ചെലവിട്ടത്.
വാഴേങ്കട മലപ്പുറം ജില്ലയിൽ തൂതപ്പുഴയുടെ തീരത്ത് ഉള്ള ഒരു ചെറു ഗ്രാമം ആണ്.
കുഞ്ചുനായർക്ക് ഏകദേശം ഒന്നര വയസ്സുള്ളപ്പോൾ അമ്മയുടെ ജ്യേഷ്ഠത്തി മരണപ്പെട്ടു.
തുടർന്ന് അദ്ദേഹം അമ്മയും ജ്യേഷ്ഠൻ നാരായണനുമൊന്നിച്ച് സ്വഗ്രാമമായ കാറൽമണ്ണയിലേക്ക് മടങ്ങി.
വെള്ളിനേഴി ഹയർ എലിമന്ററി സ്കൂളിൽ ആറാം തരെ വരെ പ്രാഥമിക പഠനം നടത്തി.
കൊല്ലവർഷം 1100 എടവം 26ന് (1925 ജൂൺ 28) കരിയാട്ടിൽ കോപ്പൻ നായരുടെ ശിക്ഷണത്തിൽ കുഞ്ചുനായർ കഥകളി പഠനം ആരംഭിച്ചു.
കോപ്പൻ നായർ “ആശാരി കോപ്പൻ” എന്ന പേരിൽ പ്രസിദ്ധനായ കഥകളി നടനായിരുന്നു.
ബകവധത്തിൽ ആശാരി ആയിരുന്നു അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രസിദ്ധവേഷം.
അതിനാൽ ആശാരി കോപ്പൻ നായരായി.
തുടർന്ന് കല്ലുവഴി ഗോവിന്ദപ്പിഷാരടിയുടെ കീഴിലും 2 വർഷത്തോളം കഥകളി അഭ്യസിച്ചു.
കുഞ്ചുനായരിലെ കഥകളി നടനെ വാർത്തെടുത്തത് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പിൽക്കാല ഗുരുവായ പട്ടിക്കാംതൊടി രാവുണ്ണി മേനോനായിരുന്നു .
കഥകളിയ്ക്ക് അമൂല്യമായ സംഭാവനകൾ ചെയ്ത മഹാനായിരുന്നു ശ്രീ പട്ടിക്കാംതൊടി രാവുണ്ണിമേനോൻ.
1925 ഡിസംബർ 20ന് (കൊല്ലവർഷം 1101 ധനു 6) വാഴേങ്കട നരസിംഹമൂർത്തി ക്ഷേത്രസന്നിധിയിൽ വെച്ചാണ് കുഞ്ചുനായർ അരങ്ങേറ്റം നടത്തിയത്.
പുറപ്പാടിലെ കൃഷ്ണവേഷവും തുടർന്നുള്ള സുഭദ്രാഹരണം കളിയിലെ കൃഷ്ണവേഷവുമായിരുന്നു അന്ന് കുഞ്ചു നായർ കെട്ടിയത്.
ഗുരുനാഥൻ പട്ടിക്കാംതൊടി രാവുണ്ണിമേനോനായിരുന്നു കൂട്ടുവേഷമായ അർജ്ജുനൻ കെട്ടിയിരുന്നത്.
ആദ്യഭാര്യ നാണിക്കുട്ടിയമ്മ വിഷജ്വരം ബാധിച്ച് 1945ൽ മരിച്ചതിനെ തുടർന്ന് അവരുടെ ഇളയസഹോദരിയായ ലക്ഷ്മിക്കുട്ടിയെ വിവാഹം ചെയ്തു.
പഠനം പൂർത്തിയാക്കിയ അദ്ദേഹം കോട്ടക്കൽ പി.എസ്.വി നാട്യസംഘത്തിൽ പ്രധാനാദ്ധ്യാപകനായി.
തുടർന്ന് അദ്ദേഹം കലാമണ്ഡലത്തിലെ പ്രഥമപ്രിൻസിപ്പാൾ ആയി.
1960 ജൂലൈ മുതൽ കലാമണ്ഡലത്തിന്റെ പ്രിൻസിപ്പാൾ ആയി 1972 മാർച്ചിൽ റിട്ടയർ ചെയ്തു.
1981 ഫെബ്രുവരി 19ന് വാഴേങ്കട കുഞ്ചു നായർ അന്തരിച്ചു.
1971ൽ ഇന്ത്യാഗവണ്മെന്റ് അദ്ദേഹത്തെ പദ്മശ്രീ ബഹുമതി നൽകി ആദരിച്ചു.
കുഞ്ചുനായരുടെ സ്മരണാർത്ഥം കാറൽമണ്ണയിൽ വാഴേങ്കട കുഞ്ചുനായർ കഥകളി ട്രസ്റ്റ് രൂപീകരിച്ച് കഥകളിയുടെ ഉന്നമനത്തിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
"കളിവെട്ടം" എന്നപേരിൽ കുഞ്ചുനായരുടെ ലേഖനസമാഹാരം വാഴേങ്കട കുഞ്ചു നായർ ട്രസ്റ്റ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
പ്രിയപ്പെട്ട വേഷം നളചരിതം മൂന്നാം ദിവസത്തിലെ ബാഹുകൻ (കറുത്ത നളൻ) എന്ന് 22-11-1965ൽ എഴുതിയ ഒരു ലേഖനത്തിൽ സ്മരിക്കുന്നു.
വാഴേങ്കട വിജയൻ ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം https://ml.wikipedia.org/wiki/Vazhenkada_Vijayan ഈ ലേഖനത്തിനു മിഴിവേകാൻ ചിത്രങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.
കേന്ദ്ര സംഗീതനാടക അക്കാദമി പുരസ്‌കാരത്തിന് അർഹനായ പ്രശസ്ത കഥകളി കലാകാരനാണ് വാഴേങ്കട വിജയൻ .
കഥകളി ആചാര്യൻ പത്മശ്രീ വാഴേങ്കട കുഞ്ചുനായരുടെ മകനാണ്.
പുരസ്കാരങ്ങൾ കേന്ദ്ര സംഗീതനാടക അക്കാദമി പുരസ്‌കാരം 2012 അവലംബം ↑
ബ്രൗൺ പെലിക്കൺ ഈ ലേഖനം പ്രതിപാദ്യവിഷയത്തെക്കുറിച്ച് പ്രാഥമികവിവരങ്ങൾ പോലും നൽകാത്ത ഒറ്റവരിലേഖനമായി  2021 ജനുവരി മുതൽ തുടരുന്നു.
അമേരിക്കയിൽ കണ്ടുവരുന്ന ഒരു ചെറിയയിനം പെലിക്കനാണ് ബ്രൗൺ പെലിക്കൺ .
ബ്രൗൺ സർവ്വകലാശാല
അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ റോഡ് ഐലന്റ് സംസ്ഥാനത്തിലെ പ്രോവിഡെൻസിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഒരു ഐവി ലീഗ് സ്വകാര്യ ഗവേഷണ സർവ്വകലാശാലയാണ് ബ്രൗൺ സർവ്വകലാശാല ( Brown University ) 1764-ൽ കോളേജ് ഇൻ ദ് കോളാനി ഒഫ് റോഡ് ഐലന്റ് ആന്റ് പ്രോവിഡെൻസ് പ്ലാന്റാഷൻസ് എന്ന പേരിൽ സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ട  ബ്രൗൺ അമേരിക്കൻ സ്വാതന്ത്ര്യസമരത്തിനു മുൻപേ സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ട കൊളോണിയൽ കോളേജുകളിലൊന്നും, അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ ഏറ്റവും പഴയ ഏഴാമത്തെ ഉന്നതവിദ്യാഭ്യാസസ്ഥാപനവുമാണ്.
എല്ലാ മതത്തിലുംപെട്ട വിദ്യാർഥികൾക്ക് പ്രവേശനം അനുവദിച്ച അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ ആദ്യത്തെ കോളേജും 1847-ൽ ഐവി കോളേജുകളിൽ ആദ്യമായി എഞ്ചിനീയറിങ് പഠനം ആരംഭിച്ച കോളേജും ബ്രൗൺ ആയിരുന്നു.
ബ്ലഡി സാറ്റർഡേ (ഫോട്ടോഗ്രാഫ്) ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം https://ml.wikipedia.org/wiki/Bloody_Saturday_(photograph) 1937 ഓഗസ്റ്റ് 28 ശനിയാഴ്ച ഷാങ്ഹായ് സൗത്ത് റെയിൽ‌വേ സ്റ്റേഷനിൽ ബോംബെറിഞ്ഞ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്കിടയിൽ കരയുന്ന കുഞ്ഞിന്റെ പ്രശസ്ത ഫോട്ടോ
1937 സെപ്തംബർ - ഒക്റ്റോബർ മാസത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതും ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ 136 ദശലക്ഷം പേർ കാണുകയും ചെയ്ത കറുപ്പും വെളുപ്പും ആയ ഒരു ചിത്രത്തിന്റെ പേരാണ് ബ്ലഡി സാറ്റർഡേ 9Bloody Saturday0 (血腥的星期六).
ഷാങ്ഹായിലെ സൗത്ത് റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനിൽ ബോംബ് പൊട്ടിത്തെറിച്ചയിടത്ത് ഇരുന്ന് കരയുന്ന ഒരു ചൈനീസ് കുഞ്ഞിനെ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ചൈനയിൽ ജാപ്പനീസ് യുദ്ധസമയത്തിന്റെ സാംസ്കാരിക ചിഹ്നമായി ഈ ചിത്രം പിന്നീട് അറിയപ്പെട്ടു.
ഈ ദിവസത്തെ ഷാങ്ഹായിയുടെ ഇരുണ്ട ദിനം എന്നുമറിയപ്പെടുന്നു.
ഷാംഗ്ഹായ് യുദ്ധത്തിൽ ജപ്പാനീസ് വ്യോമ ആക്രമണക്കാർ സാധാരണക്കാരെ ആക്രമിച്ചതിന് ഏതാനും മിനിട്ടുകൾ കഴിഞ്ഞപ്പോൾ, വോങ് ഹായ്-ഷെങ് അഥവാ വാങ് ക്സിയോട്ടിങ് എന്നും അറിയപ്പെട്ടിരുന്ന ഹാർസ്റ്റ് കോർപ്പറേഷൻ ഫോട്ടോഗ്രാഫർ എച്ച്. എസ്. "ന്യൂസ്റീൽ" വോങ് , വ്യക്തിത്വമോ, ലിംഗമോ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്ത പരിക്കേറ്റ കുട്ടിയുടെ ചിത്രമെടുക്കുമ്പോൾ സമീപത്തെവിടെയോ കുട്ടിയുടെ അമ്മ മരിച്ചുകിടക്കുകയായിരുന്നു.
ഇതുവരെ പ്രസിദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട ഏറ്റവും അവിസ്മരണീയമായ യുദ്ധ ഫോട്ടോഗ്രാഫുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്.
ഒരുപക്ഷെ 1930- കളിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ന്യൂസ് റിയൽ രംഗം ആയിരിക്കാമിത്.
ചൈനയിൽ ജപ്പാനീസ് അക്രമത്തിനെതിരായ പാശ്ചാത്യകോപത്തിന്റെ ഉത്തേജനം ഈ ചിത്രം കാണിക്കുന്നു.
"എക്കാലത്തേയും ഏറ്റവും വിജയകരമായ" ആശയ പ്രചരണ പരിപാടികളിൽ ഒന്ന് " ആയി പത്രപ്രവർത്തകനായ ഹരോൾഡ് ഐസക്സ് വിശ്വപ്രസിദ്ധമായ ഈ ചിത്രത്തെ വിളിക്കുന്നു.
1930-കളിൽ യൂറോപ്പിൽ ശോഭിച്ച അതേ സാമ്രാജ്യത്വ മോഹങ്ങൾ ഏഷ്യയിലൂടെയും കടന്നുപോയിട്ടുണ്ട്.
വിദൂരഭൂമിയായി മാറിയേക്കാവുന്ന ഒരു സംഘട്ടനമായി പല അമേരിക്കക്കാരിലും ഇത് നിഴലിച്ചിരുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, 1937 വേനൽക്കാലത്ത് റൈസിംഗ് സൺ എന്ന ജാപ്പനീസ് സൈന്യം ഷാങ്ങ്ഹായിയിലേക്ക് നീങ്ങി.
ആഗസ്റ്റിൽ യുദ്ധം ആരംഭിച്ചു.
ഷെല്ലിംഗും ബോംബ് സ്ഫോടനത്താലും തെരുവുകളിൽ ജനങ്ങൾക്ക് പരിക്കേൽക്കുകയും ഭീതിയും മരണവും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്തു.
എന്നാൽ ഓഗസ്റ്റ് 28 -ലെ ആക്രമണത്തിനു ശേഷം ലോകത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ ബോംബ് ആക്രമണക്കാർക്ക് ഇരകളെ പിന്നീട് നേരിടാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.
ബോംബ് സ്‌ഫോടനം നടത്തിയ സൗത്ത് സ്റ്റേഷന്റെ ഐമോ ന്യൂസ്‌റീൽ ക്യാമറ ഉപയോഗിച്ച് വോംഗ് ഷൂട്ട് ചെയ്തു.
ഒപ്പം ലൈക ക്യാമറയ്‌ക്കൊപ്പം നിരവധി സ്റ്റിൽ ഫോട്ടോകളും എടുത്തു.
ലൈക്കയിൽ നിന്ന് എടുത്ത പ്രസിദ്ധമായ പല ചിത്രങ്ങളുടെയും സ്റ്റിൽ ഇമേജിന്റെ പേര് പരാമർശിക്കുന്നില്ല.
പകരം, അതിന്റെ വിഷ്വൽ ഘടകങ്ങൾ വിവരിക്കുന്നു.
ഈ ചിത്രത്തിനെ അമ്മയില്ലാത്ത ചൈനീസ് ബേബി , ചൈനീസ് ബേബി, ഷാങ്ഹായ് റെയിൽ‌വേ സ്റ്റേഷനിലെ ബേബി എന്നും വിളിക്കുന്നു.
ഇത് അരങ്ങ് ചിത്രമെന്ന് വാദിച്ച ജാപ്പനീസ് ദേശീയവാദികൾ ഈ ഫോട്ടോയെ ആക്ഷേപിച്ചു.
ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബുൾബുൾ ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം https://ml.wikipedia.org/wiki/Brown-eared_bulbul
കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ബുൾബുൾ ആണ് ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബുൾബുൾ ( ഹൈപ്‌സിപെറ്റ്സ് അമറോട്ടിസ് ) തെക്കൻ സഖാലിൻ മുതൽ വടക്കൻ ഫിലിപ്പീൻസ് വരെ ഇതിനെ കാണാം.
ടർഡസ് ജനുസ്സിലാണ് ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബൾബുൾ ആദ്യം വിവരിച്ചത്.
പിന്നീട്, ചില അധികാരികൾ 2010-ൽ ഹൈപ്‌സിപീറ്റുകളായി പുനർ‌ തരംതിരിക്കപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഇക്സോസ് ജനുസ്സിലും പിന്നീട് മൈക്രോസെലിസ് ജനുസ്സിലും സ്ഥാപിച്ചു.
ഏഷ്യൻ ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബൾബുൾ, ചെസ്റ്റ്നട്ട്-ഇയേർഡ് ബൾബുൾ, യുറേഷ്യൻ ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബൾബുൾ എന്നിവയാണ് ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബൾബിനുള്ള ഇതര പേരുകൾ.
പന്ത്രണ്ട് ഉപജാതികളെ നിലവിൽ അംഗീകരിച്ചിരിക്കുന്നു: Japanese brown-eared bulbul ( H. a. amaurotis) – ( Temminck , 1830) : Also named the Japanese chestnut-eared bulbul .
തെക്കൻ സഖാലിൻ, ജപ്പാൻ, ദക്ഷിണ കൊറിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തി H. a. matchiae – ( Momiyama , 1923) : തെക്കൻ ക്യുഷുവിൽ (ജപ്പാൻ) കണ്ടെത്തി H. a. ogawae – Hartert , 1907 : വടക്കൻ റ്യുക്യു ദ്വീപുകളിൽ കണ്ടെത്തി H. a. pryeri – Stejneger , 1887 : മധ്യ റുക്യു ദ്വീപുകളിൽ കണ്ടെത്തി H. a. stejnegeri – Hartert, 1907 : തെക്കൻ റ്യുക്യു ദ്വീപുകളിൽ കണ്ടെത്തി H. a. squamiceps – ( Kittlitz , 1830) : ' ഒറിയോളസ് ജനുസ്സിലെ ഒരു പ്രത്യേക ഇനമായിട്ടാണ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിച്ചത്.
ബോണിൻ ദ്വീപുകളിൽ കണ്ടെത്തി H. a. magnirostris – Hartert, 1905 : വോൾകാനൊ ദ്വീപുകളിൽ കണ്ടെത്തി H. a. borodinonis – ( Kuroda , 1923) : ബോറോഡിനോ ദ്വീപുകളിൽ കണ്ടെത്തി Taiwan brown-eared bulbul ( H. a. nagamichii) – Rand Deignan , 1960 : Also named the Taiwan chestnut-eared bulbul .
തായ്‌വാനിലും ലാൻ‌യു ദ്വീപിലും കണ്ടെത്തി H. a. batanensis – Mearns , 1907 : ബറ്റാൻ , ഇവുഹോസ് , സബ്താംഗ് , ബാബൂയാൻ , ക്ലാരോ ( വടക്കൻ ഫിലിപ്പീൻസിന്റെ അറ്റം) എന്നിവിടങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തി H. a. fugensis – Ogilvie-Grant , 1895 : ദാലുപിരി , കലയൻ , ഫുഗ ദ്വീപ് (വടക്കൻ ഫിലിപ്പൈൻസിലെ ലുസോണിന് വടക്ക്) എന്നിവിടങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തി H. a. camiguinensis – McGregor , 1907 : കാമിഗുയിൻ ദ്വീപിൽ (വടക്കൻ ഫിലിപ്പൈൻസിലെ ലുസോണിന് വടക്ക്) കണ്ടെത്തി വിവരണം Adult, subspecies squamiceps , Kyoto (Japan)
ഏകദേശം 28 സെന്റിമീറ്റർ (11 ഇഞ്ച്) നീളത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബുൾബുൾ ചാരനിറത്തിലുള്ള തവിട്ട് നിറവും തവിട്ട് നിറമുള്ള കവിളുകളും നീളമുള്ള വാലും കാണപ്പെടുന്നു.
"തവിട്ട് ചെവികൾ" ആണ് പൊതുനാമമായ ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബുൾബുൾ എന്ന പേര് നല്കുന്നത്.
അവ വനപ്രദേശങ്ങളെയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിലും, നഗര-ഗ്രാമീണ ചുറ്റുപാടുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.
ജപ്പാനിലെ മിക്ക പ്രദേശങ്ങളിലും അവയുടെത് പരിചിതമായ ശബ്ദമാണ്.
റഷ്യൻ ഫാർ ഈസ്റ്റ് ( സഖാലിൻ ഉൾപ്പെടെ), വടക്കുകിഴക്കൻ ചൈന , കൊറിയൻ പെനിൻസുല, ജപ്പാൻ , തെക്ക് തായ്‌വാൻ , ഫിലിപ്പൈൻസിന്റെ വടക്ക് ഭാഗത്തുള്ള ബാബുയാൻ , ബറ്റാനസ് ദ്വീപ് ശൃംഖലകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന വളരെ വലിയ ശ്രേണിയിൽ ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബൾബുൾ സാധാരണമാണ്.
ചരിത്രപരമായി, ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബുൾബുൾ ശൈത്യകാലത്ത് അതിന്റെ പരിധിയുടെ തെക്ക് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് മാറുന്ന ദേശാടന പക്ഷികളായിരുന്നു.
എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ ദശകങ്ങളിൽ വിളകളിലെയും കാർഷിക രീതികളിലെയും മാറ്റങ്ങൾ അവ മുതലെടുത്ത് മുമ്പത്തേതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വടക്ക് ഭാഗങ്ങളിൽ വ്യാപിച്ചു.
മിക്ക ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബുൾബുൾകളും ശൈത്യകാലത്ത് തെക്കോട്ട് നീങ്ങുന്നു.
ഇത് പലപ്പോഴും കുടിയേറ്റ സമയത്ത് വലിയ പക്ഷിക്കൂട്ടങ്ങളായി മാറുന്നു.
ജപ്പാനിലെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇവ കാർഷിക ശല്യകാരികളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
അവിടെ അവ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ ആക്രമിക്കുകയും കാബേജുകൾ, കോളിഫ്ളവർ, ചീര തുടങ്ങിയ വിളകളെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സ്വഭാവം പ്രജനനം
പെൺപക്ഷികൾ അഞ്ചോളം മുട്ടകൾ ഇടുന്നു.
ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബുൾബുൾ പലപ്പോഴും കുക്കൂവിനെ പരാശ്രയിക്കാറുണ്ട്.
അവയുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾ ബൾബുൾ മുട്ടകളെയും കുഞ്ഞുങ്ങളെയും കൂട്ടിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളാറുണ്ട്.
വേനൽക്കാലത്ത്, ബ്രൗൺ-ഇയേർഡ് ബുൾബുൾ പ്രധാനമായും പ്രാണികളെ ആഹാരമാക്കുന്നു അതേസമയം വർഷകാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും പഴങ്ങളും വിത്തുകളും ഭക്ഷിക്കുന്നു.
ഈ സമയത്ത്, അവ കാമെലിയ പുഷ്പങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പൂന്തേൻ ഭക്ഷിക്കുകയും ഈപ്രക്രിയയിൽ മഞ്ഞ പൂമ്പൊടി കൂമ്പോളയിൽ നിക്ഷേപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അവലംബം കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക് Gray, G. R. (1840): A list of the genera of birds with an indication of the typical species of each genus compiled from various sources (1st edition): 28.
Available at Gallica (search for "Gray") Gregory, Steven M. (2000): Nomenclature of the Hypsipetes Bulbuls (Pycnonotidae).
Forktail 16 : 164–166.
PDF fulltext Moyle, Robert G. Marks, Ben D. (2006): "Phylogenetic relationships of the bulbuls (Aves: Pycnonotidae) based on mitochondrial and nuclear DNA sequence data".
40 (3): 687–695.
doi : 10.1016/j.ympev.2006.04.015 (HTML abstract) Oliveros, C. H., and R. G. Moyle.
"Origin and diversification of Philippine bulbuls".
Molecular Phylogenetics and Evolution 54: 822–832.
ബാഹ്യ ലിങ്കുകൾ Hypsipetes amaurotis എന്ന വിഷയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചിത്രങ്ങൾ വിക്കിമീഡിയ കോമൺസിലുണ്ട്.
വിക്കിസ്പീഷിസിൽ Hypsipetes amaurotis എന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.
Brown-eared bulbul at Avibase Damage to Crops by Birds study at Okinawa University
ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം https://ml.wikipedia.org/wiki/Brown_sugar Brown sugar crystals
ബ്രൗൺ നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയാണ് ബ്രൗൺ ഷുഗർ .
മൊളാസെസിന്റെ സാന്നിധ്യം മൂലം ഇതിനു ബ്രൗൺ നിറം ലഭിക്കുന്നു.
ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതോ ഭാഗികമായി ശുദ്ധമാക്കിയതോ ആയ പഞ്ചസാരയാണിത്.
ഇതിന്റെ ക്രിസ്റ്റലിന്റെയൊപ്പം കാണപ്പെടുന്ന മൊളാസ്സെസിനെ  (സ്വാഭാവിക ബ്രൌൺ ഷുഗർ), അഡിഷൻ പ്രക്രിയയിലൂടെ ശുദ്ധീകരിച്ച് വെളുത്ത പഞ്ചസാര (വാണിജ്യ ബ്രൗൺഷുഗർ) ആക്കി മാറ്റുന്നു.
88% സൂക്രോസ്, ഇൻവെർട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവയുള്ള ബ്രൗൺഷുഗർ ആണ് കോഡെക്സ് ആലിമെന്ററിയസ് മാനദണ്ഡം അനുസരിച്ച് ബ്രൗൺഷുഗർ എന്നു കണക്കാക്കുന്നത്.
Brown sugar examples: Muscovado (top), dark brown (left), light brown (right) Whole cane sugar, unclarified Whole cane sugar, clarified
വാണിജ്യ ആവശ്യത്തിനുള്ള ബ്രൗൺ ഷുഗറിൽ അവയുടെ ഭാരം അടിസ്ഥാനമാക്കി 3.5% മൊളാസെസ് (ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര) മുതൽ 6.5% വരെ മൊളാസെസ് (ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര) വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഭാരം അടിസ്ഥാനമാക്കി വാണിജ്യ ആവശ്യത്തിനുള്ള ബ്രൗൺ ഷുഗറിൽ 10% വരെ മൊളാസെസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മൊളാസെസുകളുടെ ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക് സ്വഭാവത്തിൽ നിന്ന് ഇവയ്ക്ക് സ്വാഭാവികമായും ഈർപ്പമുള്ളതിനാൽ "സോഫ്റ്റ്" എന്ന് ഇവയെ വിലയിരുത്തുന്നു.
വ്യാവസായിക ആവശ്യത്തിനായി മികച്ച രീതിയിലുള്ള പഞ്ചസാര ലഭിക്കുന്നതിന് ഇവ വിവിധ പ്രക്രിയകൾക്ക് വിധേയമാക്കുന്നു.
ഇതിന്റെ കണങ്ങളുടെ വലുപ്പം സ്ഥിരതയില്ലെങ്കിലും തരിയാക്കിയ വെളുത്ത പഞ്ചസാരയേക്കാൾ ബ്രൗൺ ഷുഗർ ചെറുതാണ്.
വ്യാവസായിക ഉപയോഗത്തിനുള്ള ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ (ഉദാ. കേക്കുകളുടെ വ്യാവസായിക ഉൽ‌പാദനം) ഏകദേശം 0.35 മില്ലിമീറ്റർ‌ പരലുകൾ‌ ഉള്ള കാസ്റ്റർ‌ പഞ്ചസാരയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നവയാകാം.
പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ, തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര ഉൽപാദനത്തിൽ പൂർണ്ണ നിയന്ത്രണമില്ലാത്ത പുതുതായി ഏകീകരിച്ച ശുദ്ധീകരിച്ച വെളുത്ത പഞ്ചസാര വ്യവസായമേഖലയിലുള്ളവർ, തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയ്‌ക്കെതിരെ ഒരു പ്രചരണം  നടത്തി.
തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയിൽ വസിക്കുന്ന നിരുപദ്രവകരവും എന്നാൽ അറപ്പുളവാക്കുന്നതുമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സൂക്ഷ്മ ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾ പുനർനിർമ്മിച്ചുകൊണ്ടുള്ള ഒരു അപകീർത്തി പ്രചരണം ആയിരുന്നു ഇത്.
ഈ ശ്രമം വളരെ വിജയകരമായിരുന്നു.
1900 ആയപ്പോഴേക്കും ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റുപോയ ഒരു പാചകപുസ്തകം തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര നിലവാരം കുറഞ്ഞതാണെന്നും "ഒരു മിനിറ്റ് കീടങ്ങൾ" ബാധിച്ചേക്കാമെന്നും മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.
അസംസ്കൃതമായ (തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള) പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് മേഖലകളിലും ഈ തെറ്റായ വിവരം പ്രചരിപ്പിക്കപ്പെട്ടു.
}} ഉത്പാദനം
പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധീകരിച്ച വെളുത്ത പഞ്ചസാര പരലുകളിൽ കരിമ്പിൽ നിന്നുള്ള മോളസെസ് ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പരലുകളിലേക്കുള്ള മോളാസെസുകളുടെ അനുപാതം കൂടുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഉൽപാദനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുമാണ് പലപ്പോഴും തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.
ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര അതിന്റെ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടാത്ത പഞ്ചസാരയേക്കാൾ വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്.
മാത്രമല്ല വെളുത്ത പഞ്ചസാര പരലുകൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി കഴുകുന്നതിലൂടെ മോളാസെസുകളെ പരലുകളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കാം.
ഇതിനു വിപരീതമായി, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുന്നത് മോളാസെസുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള അന്തർലീനമായ പരലുകൾ വെളിപ്പെടുന്നു.
സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മോളസെസുകൾ കരിമ്പിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്.
കാരണം ഇതിന് ഷുഗർ ബീറ്റ് മോളാസെസുകളേക്കാൾ പൊതുവെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്വാദാണ് കാണപ്പെടുന്നത്.
എന്നിരുന്നാലും ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ബെൽജിയം , നെതർലാൻഡ്‌സ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഷുഗർ ബീറ്റ് മോളാസെസുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഉപയോഗിക്കുന്ന വെളുത്ത പഞ്ചസാര  കരിമ്പിൽ നിന്നെടുത്തതാകാം.
പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധീകരിച്ച വെളുത്ത പഞ്ചസാരയുടെ രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, നിറം, രുചി എന്നിവ അത് ഏത് സസ്യത്തിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചതെങ്കിലും പ്രായോഗിക ആവശ്യങ്ങൾക്ക് തുല്യമായിതന്നെ കാണപ്പെടുന്നു.
തികഞ്ഞ ശുദ്ധീകരണം കുറവാണെങ്കിലും വെളുത്ത പഞ്ചസാരയുടെ നിറം, ഗന്ധം, രുചി എന്നിവയിലെ ചെറിയ വ്യത്യാസങ്ങൾ മോളാസെസുകൾ മറയ്ക്കുന്നു.
സ്വാഭാവിക തവിട്ട് പഞ്ചസാര Brown sugar examples: Muscovado (top), dark brown (left), light brown (right) Whole cane sugar, unclarified Whole cane sugar, clarified
സ്വാഭാവിക തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര, അസംസ്കൃത പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ കരിമ്പ് പഞ്ചസാര എന്നിവയാണ് മാതൃ മദ്യത്തിൽ നിന്ന് (ഭാഗികമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ട കരിമ്പ് ജ്യൂസ്) ചെറുതും വലുതുമായ അളവിൽ മോളസെസ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന പഞ്ചസാര.
ഭാരം അടിസ്ഥാനമാക്കി തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള കരിമ്പ് പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും പരിഷ്കരിക്കുമ്പോൾ 70% വെളുത്ത പഞ്ചസാര ലഭിക്കുന്നു.
ഇത് പഞ്ചസാര പരലുകളിൽ എത്രമാത്രം മോളാസെസുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
സ്വാഭാവിക തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയിൽ കൂടുതൽ മോളാസെസുകൾ ഉള്ളതിനാൽ അതിൽ ചെറിയതോതിൽ പോഷകമൂല്യവും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ചില സ്വാഭാവിക തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പ്രത്യേക പേരുകളും സവിശേഷതകളും കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും അവ വലിയ അളവിൽ കേന്ദ്രീകൃതമാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ടർബിനാഡോ, ഡെമെറാറ അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത പഞ്ചസാര എന്നിങ്ങനെ വിൽക്കുന്നു.
നേരിയ തോതിൽ കേന്ദ്രീകൃതമോ ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതോ ആയ (കേന്ദ്രീകൃതമല്ലാത്ത) തവിട്ട് പഞ്ചസാര വളരെ ഉയർന്ന അളവിൽ മൊളാസുകളെ നിലനിർത്തുന്നു.
മാത്രമല്ല അവയുടെ ഉത്ഭവരാജ്യം അനുസരിച്ച് ലോകമെമ്പാടും വിവിധ പേരുകളിൽ വിളിക്കപ്പെടുന്നു.
പനേല , റാപാദുര , ജാഗെറി , മസ്‌കോവാഡോ , പൈലോൺസിലോ.
തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരക്ക് ആർത്തവവിരാമം മുതൽ പ്രായമാകൽ വിരുദ്ധ ചർമ്മ ചികിത്സ വരെയുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലായി തവിട്ട് പഞ്ചസാരയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് പോഷക അടിത്തറയില്ല.
തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയിൽ ധാതുക്കളുടെ അളവ് വളരെ കുറവാണെങ്കിലും വെളുത്ത പഞ്ചസാരയിൽ കാണുന്നില്ല.
ടർബിനാഡോ, ഡെമെറാര, "അസംസ്കൃത" പഞ്ചസാര എന്നിവ ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്തതും ഭാഗികമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടതുമായ കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഈ പഞ്ചസാര പരലുകൾ വലുതും സ്വർണ്ണ നിറവുമാണ്.
ഈ പഞ്ചസാര റിഫൈനറിയിലേക്ക് അയച്ചു വെളുത്ത പഞ്ചസാരയാക്കി വിൽക്കാൻ കഴിയും.
മസ്‌കോവാഡോ, പനേല, പൈലോൺസിലോ, ചാൻകാക്ക, ജാഗെറി, മറ്റ് പ്രകൃതിദത്ത ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര എന്നിവ കുറഞ്ഞ അളവിൽ സെൻട്രിഫ്യൂജ് ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിക്കുന്നു.
സാധാരണഗതിയിൽ ഈ പഞ്ചസാര ചെറിയ ഫാക്ടറികളിലോ വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിലെ "കോട്ടേജ് വ്യവസായങ്ങളിലോ" നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു.
അവിടെ അവ വ്യാവസായിക വാക്വം ബാഷ്പീകരണ യന്ത്രങ്ങളോ സെൻട്രിഫ്യൂജുകളോ ഉപയോഗിക്കാതെ പരമ്പരാഗത രീതികളാൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് മുൻ വോളിയത്തിൽനിന്ന് ഏകദേശം 30% വരെ എത്തുകയും സുക്രോസ് ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ വിറകുപയോഗിച്ചുള്ള അടുപ്പുകളിൽ അവ സാധാരണയായി തുറന്ന ചട്ടിയിൽ തിളപ്പിക്കുന്നു.
ദൃഢപ്പെടുത്തുന്നതിന് അവ പിന്നീട് അച്ചുകളിൽ ഒഴിക്കുന്നു.
തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തരി പഞ്ചസാര ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് അവയെ മർദ്ദിക്കുകയോ കഠിനമായി പ്രവർത്തിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.
മൗറീഷ്യസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിപ്പീൻസ് പോലുള്ള ചില രാജ്യങ്ങളിൽ, മസ്‌കോവാഡോ എന്ന പ്രകൃതിദത്ത തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടതും ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുന്നതുമായ കരിമ്പ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് സമ്പന്നമായ ഒരു പഞ്ചസാര-ക്രിസ്റ്റൽ കുഴമ്പ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
ഈ പ്രക്രിയ പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ സ്വാഭാവിക തവിട്ടുനിറമുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ ഗുണനിലവാരം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി അല്പം നവീകരിച്ച ഒരു സമ്പ്രദായത്തെ കാണിക്കുന്നു.
പ്രകൃതിദത്ത കരിമ്പ്‌ പഞ്ചസാരയുടെ സമാനമായ ജാപ്പനീസ് പതിപ്പിനെ കൊകുട്ടോ (ജാപ്പനീസ്: 黒糖 കൊകുട്ടോ) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ഓകിനാവയുടെ പ്രാദേശിക പ്രത്യേകതയായ കൊകുട്ടോ പലപ്പോഴും വലിയ കൂമ്പാരമായി വിൽക്കുന്നു.
ഇത് ചിലപ്പോൾ ഷോച്ചു ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത പഞ്ചസാരയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഓകിനവാൻ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ ഇരുണ്ട നിറം മൂലം ഇതിനെ 'കറുത്ത പഞ്ചസാര' എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ട്.
ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ നിറം ഇരുണ്ടതായിരിക്കും.
കൊക്കുട്ടോ സാധാരണയായി പാനീയങ്ങൾക്കും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ഒരു സുഗന്ധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പക്ഷേ കാരാമലിന് സമാനമായ രുചി ഉള്ളതിനാൽ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം.
മറ്റ് പഞ്ചസാരകളുടെ ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയയിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്ന പോഷകങ്ങൾ പഞ്ചസാരയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പാചക പരിഗണനകൾ
ബ്രൗൺ പഞ്ചസാര മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾക്കും സ്വാദുണ്ടാക്കുന്നു.
ഇത്    
മരശ്ശർക്കരയ്ക്ക് പകരമായി നൽകാം.
കൂടാതെ പാചകത്തിലും മരശ്ശർക്കരയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം.
ബ്രൗൺ പഞ്ചസാര ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കാരാമലൈസ് ചെയ്യുന്നു.
പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഗ്ലേസുകളും ഗ്രേവികളും തവിട്ടുനിറമാക്കാൻ ഈ ഗുണം ഉപയോഗിക്കാം.
ഗാർഹിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വെളുത്ത പഞ്ചസാര മോളസെസുമായി കലർത്തി തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയ്ക്ക് തുല്യമായ ഒന്ന് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
ഓരോ കപ്പ് പഞ്ചസാരയ്ക്കും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മോളസെസ് ആണ് അനുയോജ്യമായ അനുപാതം (മൊത്തം വോളിയത്തിന്റെ പതിനാറിലൊന്ന്).
തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ ആകെ ഭാരത്തിന്റെ 10% മോളാസെസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മോളസെസ് ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങളും നിറങ്ങളും കാരണം ഭാരം കുറഞ്ഞതോ ഇരുണ്ടതോ ആയ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് രുചി അനുസരിച്ച് അതിന്റെ അനുപാതം കുറയ്ക്കുകയോ കൂട്ടുകയോ ചെയ്യാം.
കടുപ്പിച്ച തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര മോളസെസുകളിൽ ഈർപ്പമുള്ള ഒരു പുതിയ സ്രോതസ്സ് ചേർക്കുന്നതിലൂടെയോ മോളാസെസുകളെ ചൂടാക്കി വീണ്ടും ഉരുക്കുന്നതിലൂടെയോ മൃദുവാക്കാം.
തവിട്ടുനിറഞ്ഞ പഞ്ചസാര ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിൽ നിന്നും മോളാസെസുകൾ ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്നും തടയുകയും ഇത് കൂടുതൽ കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുകയും ചെയ്യുന്നു.
പോഷക മൂല്യം Sugar (sucrose), brown (with molasses) 100 g (3.5 oz)-ൽ അടങ്ങിയ പോഷകമൂല്യം ഊർജ്ജം 380 kcal 1580 kJ അന്നജം 97.33 g - പഞ്ചസാരകൾ 96.21 g - ഭക്ഷ്യനാരുകൾ 0 g Fat 0 g പ്രോട്ടീൻ 0 g ജലം 1.77 g തയാമിൻ (ജീവകം B1) 0.008 mg 1% റൈബോഫ്ലാവിൻ (ജീവകം B2) 0.007 mg 0% നയാസിൻ (ജീവകം B3) 0.082 mg 1% ജീവകം B6 0.026 mg 2% Folate (ജീവകം B9) 1 μ g 0% കാൽസ്യം 85 mg 9% ഇരുമ്പ് 1.91 mg 15% മഗ്നീഷ്യം 29 mg 8% ഫോസ്ഫറസ് 22 mg 3% പൊട്ടാസിയം 133 mg 3% സോഡിയം 39 mg 3% സിങ്ക് 0.18 mg 2% Full link to USDA database entry Percentages are relative to US recommendations for adults.
Sugar (sucrose), granulated 100 g (3.5 oz)-ൽ അടങ്ങിയ പോഷകമൂല്യം ഊർജ്ജം 390 kcal 1620 kJ അന്നജം 99.98 g - പഞ്ചസാരകൾ 99.91 g - ഭക്ഷ്യനാരുകൾ 0 g Fat 0 g പ്രോട്ടീൻ 0 g ജലം 0.03 g റൈബോഫ്ലാവിൻ (ജീവകം B2) 0.019 mg 1% കാൽസ്യം 1 mg 0% ഇരുമ്പ് 0.01 mg 0% പൊട്ടാസിയം 2 mg 0% Full link to USDA database entry Percentages are relative to US recommendations for adults.
നൂറു ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാരയിൽ 377 കലോറി (പോഷകാഹാര പട്ടിക) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഇത് വെളുത്ത പഞ്ചസാരയിലെ 387 കലോറിയാണ് (പോഷകാഹാര പട്ടികയിലേക്കുള്ള ലിങ്ക്).
എന്നിരുന്നാലും, ചെറിയ ക്രിസ്റ്റൽ വലുപ്പം കാരണം തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര വെളുത്ത പഞ്ചസാരയേക്കാൾ സാന്ദ്രമാണ്.
മാത്രമല്ല അളവ് കണക്കാക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കാം.
തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതുക്കൾ വെളുത്ത പഞ്ചസാരയിൽ ചേർത്ത മോളസെസുകളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.
100 ഗ്രാം നിർദ്ദേശ അളവിൽ, തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയിൽ പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 15% ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളോ ധാതുക്കളോ പ്രധാനമായ ഉള്ളടക്കത്തിൽ (പട്ടിക) കാണുന്നില്ല.
Brown sugar എന്ന വിഷയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചിത്രങ്ങൾ വിക്കിമീഡിയ കോമൺസിലുണ്ട്.
ബ്ലഡി മേരി (ഫോക്ലോർ) ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം https://ml.wikipedia.org/wiki/Bloody_Mary_(folklore) ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഹാലോവീൻ ഗ്രീറ്റിംഗ് കാർഡിൽ ഒരു ഭാവികാലം ചിത്രീകരിക്കുന്നു, അതിൽ ഒരു സ്ത്രീ ഇരുണ്ട മുറിയിലെ കണ്ണാടിയിൽ ഉറ്റുനോക്കി ഭാവി ഭർത്താവിന്റെ മുഖം കാണുന്നു.
ഒരു മന്ത്രവാദിയുടെ നിഴൽ ഇടതുവശത്തെ ചുമരിൽ രൂപപ്പെടുന്നു.
ഭാവി വെളിപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു പ്രേതമോ ഫാന്റമോ ആത്മാവോ അടങ്ങുന്ന ഒരു ഐതീഹ്യകഥയാണ് ബ്ലഡി മേരി.
അവരുടെ പേര് ആവർത്തിച്ച് ചൊല്ലുമ്പോൾ അവർ ഒരു കണ്ണാടിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
'ബ്ലഡി മേരിയുടെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടൽ ഐതീഹ്യത്തിന്റെ ചരിത്രപരമായ വ്യത്യാസങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ചരിത്രപരമായി ഭാവിപ്രവചനം നടത്തുന്ന ഒരു ക്രിയാക്രമത്തിൽ ഇരുണ്ട വീട്ടിൽ ഒരു മെഴുകുതിരിയും കൈയിൽ കണ്ണാടിയും പിടിച്ച് പിന്നിലേക്ക് പടികയറി നടക്കാൻ യുവതികളെ പ്രേരിപ്പിച്ചു.
അവർ കണ്ണാടിയിലേക്ക് നോക്കുമ്പോൾ, അവരുടെ ഭാവി ഭർത്താവിന്റെ മുഖം കാണാൻ അവർക്ക് കഴിയുമായിരുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, അതിനുപകരം അവർക്ക് ഒരു തലയോട്ടി (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിം റീപ്പറിന്റെ മുഖം) കാണാനുള്ള അവസരവുമുണ്ടായിരുന്നു.
ഇത് വിവാഹത്തിന് അവസരം ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവർ മരിക്കുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഇന്നത്തെ ആചാരത്തിൽ, കറ്റോപ്ട്രോമാൻസി പ്രവർത്തനത്തിൽ ആചാരപരമായി അവരുടെ പേര് വിളിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്കോ ഗ്രൂപ്പുകൾക്കോ ബ്ലഡി മേരി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
മങ്ങിയ വെളിച്ചമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ മെഴുകുതിരി കത്തിച്ച മുറിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന കണ്ണാടിയിൽ അവരുടെ പേര് ആവർത്തിച്ച് ചൊല്ലിയാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.
പേര് പതിമൂന്ന് തവണ ഉച്ചരിക്കണം (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും നിർദ്ദിഷ്ട എണ്ണം ) മൃതശരീരമായോ, മന്ത്രവാദിയായോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രേതമായോ ബ്ലഡി മേരി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
അത് സൗഹൃദപരമോ വിനാശകരമൊ ആകാം.
ചിലപ്പോൾ രക്തത്തിൽ പൊതിഞ്ഞതായി കാണപ്പെടുന്നു.
നാടോടിക്കഥയെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള ആചാരക്രമത്തിൽ പങ്കാളിയാകുന്നവർ അലറിച്ചിരിക്കുക, ശാപവചനങ്ങൾ ഉച്ചരിക്കുക, കഴുത്തു ഞെരിച്ച് കൊല്ലുക, അവരുടെ ആത്മാവ് മോഷ്ടിക്കുക, രക്തം കുടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ കണ്ണുകൾ പുറത്തേക്ക് മാന്തിക്കുഴിക്കുക എന്നിവ സഹിക്കണം.
ആചാരത്തിന്റെ ചില വ്യതിയാനങ്ങൾ ബ്ലഡി മേരിയെ മറ്റൊരു പേരിൽ വിളിക്കുന്നു.
"ഹെൽ മേരി", "മേരി വർത്ത്" എന്നിവ ജനപ്രിയ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.
ജപ്പാനിലെ ഹനാക്കോ-സാൻ എന്ന അർബൻ ലെജന്റ് ബ്ലഡി മേരിയുടെ പുരാണവുമായി സാമ്യമുള്ളതാണ്.
പ്രതിഭാസ വിശദീകരണങ്ങൾ
മങ്ങിയ വെളിച്ചമുള്ള മുറിയിൽ ദീർഘനേരം കണ്ണാടിയിൽ നോക്കുന്നത് ഭ്രമാത്മകതയ്ക്ക് കാരണമാകും.
മുഖത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ "ഉരുകുക", വികൃതമാക്കുക, അപ്രത്യക്ഷമാകുക, കറങ്ങുക, മൃഗമോ വിചിത്രമോ പോലുള്ള മറ്റ് ഭ്രമാത്മക ഘടകങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.
"വിചിത്രമായ മുഖം മിഥ്യ" എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഈ പ്രതിഭാസം "ഡിസോസിയേറ്റീവ് ഐഡന്റിറ്റി ഇഫക്റ്റിന്റെ" അനന്തരഫലമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉർബിനോ സർവകലാശാലയിലെ ജിയോവാനി കപുട്ടോ എഴുതുന്നു, ഇത് തലച്ചോറിന്റെ മുഖം തിരിച്ചറിയൽ സംവിധാനം തെറ്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
തിരിച്ചറിയാത്ത വഴി.
ഈ പ്രതിഭാസത്തിന് സാധ്യമായ മറ്റ് വിശദീകരണങ്ങളിൽ, ട്രോക്‌സ്‌ലറിന്റെ മങ്ങലിന്റെയും ഒരുപക്ഷെ അപ്പോഫീനിയയുടെയും പെർസെപ്ച്വൽ ഇഫക്‌റ്റുകൾക്ക് ഭാഗികമായെങ്കിലും കാരണമായ മിഥ്യാധാരണകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം ഹിപ്നോസിസ് പോലും.
അവലംബം പുറംകണ്ണികൾ Optical Illusions: Troxler's Fading
ബ്ലഡി മേരി ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം https://ml.wikipedia.org/wiki/Bloody_Mary Bloody Mary ബ്ലഡി മേരി
വളരെ പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ആണ്‌ ബ്ലഡി മേരി .
വോഡ്ക , തക്കാളിച്ചാറ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്താണ്‌ ഇതുണ്ടാക്കുന്നത്.
ഇതും കൂടി കാണുക മദ്യം കോക്ടെയ്ൽ അവലംബം പുറം കണ്ണികൾ Bloody Mary എന്ന വിഷയവുമായി ബന്ധമുള്ള കൂടുതൽ പ്രമാണങ്ങൾ ( വിക്കിമീഡിയ കോമൺസിൽ )
ബ്ലഡി സൺഡേ (1972) ഈ ലേഖനം ഒരു അനാഥലേഖനമാണ് .
(നവംബർ 2023) ( നവംബർ 2023 ) ഈ ലേഖനം മറ്റൊരു ഭാഷയിൽ നിന്ന് കൃത്യമല്ലാത്ത/യാന്ത്രികമായ പരിഭാഷപ്പെടുത്തലാണ് .