감자칩을 만드는 방법에는 전자레인지와 오븐을 이용하는 방법도 있다. 기름에 튀기는 대신 전자레인지와 오븐에 넣고 1~2분 가량 가열하는 방법인데 기름을 쓰지 않기 때문에 느끼하지 않고 담백한 맛이 난다. 조리시 주의할 점은 꼬챙이를 끼우거나 석쇠 등에 얹어서 최대한 접촉면이 닿지 않도록 해야한다. 이는 감자칩이 접촉면에 눌러 붙는 것을 방지하기 위함이다.

질문: 감자칩은 전자레인지를 이용해서 만들면 느끼한가?