코르동 블루(Cordon bleu) 또는 슈니첼 코르동 블루(schnitzel cordon bleu)는 고기를 치즈에 싸서 빵을 굽고 프라이를 하거나 튀긴 요리이다. 송아지 또는 돼지고기 비늘은 송아지 또는 돼지고기를 얇게 두들겨 햄 한 조각과 치즈 한 조각을 싸서 굽거나 튀기거나 구운 것으로 만든다. 치킨 코르동 블루는 송아지 대신 닭가슴살을 사용한다. 햄코르동 블루는 버섯과 치즈로 속을 채운 햄이다.

질문: 치킨코르동 블루에 송아지 고기가 들어가는가?