George Crum
George Crum veya doğum adıyla George Speck (15 Temmuz 1824-22 Temmuz 1914), Amerikalı aşçı. Çoğunlukla patates cipsini icat etmesiyle bilinir. Efsaneye göre Crum, Saratoga Springs'te Moon's Lake House adlı bir restoranda çalışırken müşterilerinden biri patates kızartmalarının çok kalın olduğundan şikayet etti.