Oeil de Perdrix
Oeil de Perdrix, İsviçre'nin Neuchâtel kantonunda Pinot noir, üzümleri kullanılarak üretilen açık renkli roze şarabıdır. Adı Fransızca "keklik gözü" anlamına gelmektedir. Oeil de Perdrix şarap stilinin, Fransa'nın Champagne bölgesinde, o bölgenin adını alacak köpüklü şarap stilini geliştirmeden önce, Orta Çağ'da ortaya çıktığına inanılıyor.