Crostata
Crostata, İtalyan usulü pişmiş bir tart veya turtadır. Crostata'nın modern anlamda bilinen en eski kullanımı, Martino da Como'nun 15. yüzyılın sonlarında yayınlanan Cuoco napolitano (Napoliten Aşçı) adlı yemek kitabına dayanmaktadır.