Kabak sütlüsü
Kabak sütlüsü, malez veya kabak sütlacı, kabak, süt ve undan yapılan bir tatlı çeşididir. Kabak sütlüsü genellikle Rize, Sakarya ve Bayburt illerinde üretilmektedir. İlk önce kabağın kabuğu soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve çekirdek yuvası temizlenir.