Ispanaklı Selanik böreği
Ispanaklı Selanik böreği, bir çeşit ıspanaklı tepsi böreğidir. Atatürk çocukluğunda annesi Zübeyde Hanım'ın yaptığı Selanik'in ıspanaklı böreğini (bugünkü adıyla bilinen Boşnak böreği) çok severdi. Kitâb-ı Me’kûlât'da ıspanak pidesi olarak tarif verilmiştir.