Auguste Escoffier School of Culinary Arts
Auguste Escoffier Mutfak Sanatları Okulu, Boulder, Colorado ve Austin, Teksas' ta bulunan fiziksel kampüsleri haricinde, çevrimiçi kampüsleri de olan özel bir mutfak sanatları okuludur. Okul, mutfak sanatları, pastacılık sanatları ve bitki temelli eğitim programları sunmaktadır. Adını, modern haute mutfağının babası olarak kabul edilen ve Triumph Higher Education grubuna ait olan ünlü Fransız şef Auguste Escoffier'den almıştır.