Şarap presinin tarihi
Şarap preslerinin tarihi, antik dünyada organize bağcılık ve şarap yapımının en uzun süre hizmet veren kanıtlarından bazılarını sağlayan şarap preslerinin kalıntıları ile neredeyse şarabın tarihi kadar eskidir. En eski şarap presi muhtemelen insan ayağı veya eliydi, üzümleri ezip sıkarak içindekilerin fermente olacağı bir torbaya veya kaba sıkıştırıyordu. Bu manuel yollarla uygulanan basınç sınırlıydı ve bu erken şarapların rengi ve gövdesi muhtemelen solgundu ve sonunda eski şarap üreticileri şaraplarını sıkmak için alternatif yollar aradılar.