İlave şeker
ndaki hamur işleri genellikle ilave şeker içerir]]
İlave şeker, yiyecek ve içeceklerin üretimi sürecinde eklenen şeker veya şeker ikamesidir. Tıbbi konsensüs, ilave şekerlerin gıdaya kayda değer bir besin değeri katmadığı yönündedir. Bu da genellikle "boş kalori" olarak adlandırılır.