Y-Glutamil döngüsü
Aminoasitler proteinlerin temel yapıtaşıdır ve insan vücuduna beslenme yoluyla sokulan karmaşık yapılı moleküllerdir. Aminoasitler besinlerin parçalanması sonucu ortaya çıkar ve ince bağırsaktan itibaren kana karışmaya başlar. Kana karıştıktan sonra ise, tekrardan bir protein sentezi yapılması için hücrelere doğru kan yolu ile giderler.