Antranilik asit
Antranilik asit, C6H4 (NH2)(CO2H) formülüne sahip aromatik bir asittir ve tatlımsı bir tada sahiptir. Molekül, bir karboksilik asit ve bir amin ile orto-sübstitüe edilmiş bir benzen halkasından oluşur. Hem asidik hem de bazik fonksiyonel grupları içermesi sonucunda bileşik amfoteriktir.