Ikameshi
Ikameshi (; "kalamar pirinci"), pirinçle doldurulmuş kalamardan oluşan bir Japon yemeğidir. Hokkaidō'nun Oshima bölgesinden gelen bölgesel bir yemektir. Ikameshi, kalamarın dokunaçlarını çıkarıp içini temizleyerek hazırlanır, ardından yıkanmış pirinçle doldurulur ve dashide pişirilir.