Musahhan
Musahhan (Arapça: مسخّن), Filistin mutfağından soğanla fırınlanan tavuğun sumak, safran ve çam fıstığı gibi baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan bir yemektir. Genellikle tabun ekmeğiyle servis edilir. Muhammar olarak da bilinir.