Pepperoni
Pepperoni, domuz ve sığır eti karışımının paprika ve diğer biber çeşitleri ile baharatlanması ile elde edilen bir Amerikan salam çeşidi. Pepperoni karakteristik olarak yumuşak, hafif isli ve parlak kırmızı renktedir. "Pepperoni" terimi, İtalyanca biber anlamındaki peperone (çoğul: peperoni) kelimesinden alıntıdır.