Mandolin rendesi
Mandolin, julien dilimleme ve kesilmesi için kullanılan bir mutfak gerecidir; uygun aparatlarla kırışık kesimler yapabilir. Mandolin birisi yüksekliği ayarlanabilen iki paralel çalışma yüzeyinden oluşur. Bir gıda maddesi, sabit yüzeye monte edilmiş bir bıçağa ulaşana kadar ayarlanabilir yüzey boyunca kaydırılır, dilimlenir ve düşmesine izin verilir.