Nauryz kozhe
Nauryz kozhe (, ) süt, at eti, tuz, kaşk ve tahıllardan oluşan geleneksel bir Kazak / Kırgız yemeğidir. Nevruz'da Kazak ve Kırgızlar yeni yıla iyi şans getirmesi için bu içecekle başlarlar çünkü bu içecek gelecek yılın zenginlik ve bereket sembolü olarak kabul edilir. Süt, et, yağ, darı, pirinç, kuru üzüm, mısır (tarifi değişebilir) gibi yedi gıda unsurundan oluşur.