Kiev tavuğu
Kiev tavuğu ( kotleta po-kievski; kotleta po-kıyivski), dövülerek soğuk tereyağının etrafına sarılıp daha sonra yumurta ve ekmek kırıntıları ile kaplanan ve kızartılmış veya fırında pişirilmiş tavuk filetolarından yapılan bir yemektir. Kökenleri tartışmalı olsa da, yemek özellikle eski Sovyet ülkeleri ve ayrıca eski birkaç Doğu Bloku ülkesinde ve İngilizce konuşulan dünyada popülerdir. Kategori:Tavuk yemekleri
Kategori:Tereyağı yemekleri
Kategori:Rus mutfağındaki et yemekleri
Kategori:Ukrayna mutfağındaki et yemekleri
Kategori:Sovyet mutfağı
Kategori:Ukrayna mutfağı.