Kıymalı gözleme
nin pişirilişi]]
Kıymalı gözleme, gözleme çeşitlerinden biridir. Türk mutfağına özgüdür. 3 yufka 5-6 çorba kaşığı kıyma 2 orta boy soğan 1 çorba kaşığı tereyağ 3-10 dal maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber Kıymaya rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi katıp karıştırın.