Abbamele
Abbamele Sardinya'nın kırsal kültüründen gelen bal bazlı bir üründür. Geleneksel hazırlama yöntemlerine göre bal petekleri ezilerek %20-30 oranında bal içeren balmumu topları uygun kaplarda toplanır. Bal karışımının tamamının çökelmesi beklendikten sonra, kalan petekler sıcak suya (~ 50 °C) batırılır, böylece su, peteklerde mevcut olan tüm balı çözer.