Crème de violette
Crème de violette veya liqueur de violette, doğal ve/veya yapay menekşe çiçeği aroması ve renklendirmesi ile brendi bazlı, nötr bir içki bazlı veya ikisinin bir kombinasyonu olan bir krem likör için kullanılan genel terimdir. Tat profili ve aroması belirgin şekilde çiçeksi ve tatlıdır ve 20. yüzyılın başlarından ortalarına kadar popüler olan menekşe şekerlerini anımsatır.