Sorbitan monostearat
Sorbitan monostearat sorbitan esteridir (sorbitol türevidir), stearik asit tuzudur ve bazen sentetik mum da denir. Sorbitan monostearat, gıda ve sağlık ürünlerinin imalatında, emülsifiye edici, dağıtma ve ıslatma özelliklerine sahip iyonik olmayan yüzey aktif madde olarak kullanılır. Sentetik elyaflar, metal işleme sıvıları, deri sanayi parlatıcıları yapımı, kaplamalarda, böcek öldürücüleri ve plastik, gıda ve kozmetik endüstrilerindeki çeşitli uygulamalarda emülgatör olarak kullanılır.