Hücresel tarım
Mark Post'un Dünya Ekonomik Forumu'nda in vitro et hakkında bir konferansı]]Hücresel tarım, geleneksel tarımdan elde edilen protein, yağ ve dokuları üretmek için yeni yöntemler oluşturmayı ve tasarlamayı amaçlayan bir yaklaşımdır. Bu amaçla, biyoteknoloji, doku mühendisliği, moleküler biyoloji ve sentetik biyolojinin bir kombinasyonunu kullanarak hücre kültürlerinden tarımsal ürünlerin üretimine odaklanır. Endüstrinin çoğu, zararlı çevresel etkilerle (örneğin et üretimi), hayvan refahı, gıda güvencesi ve insan sağlığı gibi önemli küresel sorunlarla ilişkili olan çiftlik hayvanlarının yetiştirilmesi ve kesilmesi yerine hücre kültüründe üretilen et, süt ve yumurta gibi hayvansal ürünlere odaklanmıştır.