Şili mutfağı
Şili mutfağı, Şili'ye özgü yemek pişirme tarzıdır. Şili mutfağı esas olarak geleneksel İspanyol mutfağı, Şili Mapuçe kültürü ve yerel malzemelerin birleşiminden kaynaklanır ve daha sonra özellikle Almanya, Britanya ve Fransa olmak üzere diğer Avrupa mutfaklarından önemli etkiler almıştır. Şili'deki yemek geleneği ve tarifleri, ülkenin çeşitli coğrafyası ve ikliminin çok çeşitli tarımsal ürünlere, meyve ve sebzelere ev sahipliği yapmasıyla, çeşitli tatlar ve malzemeler açısından dikkat çekicidir.