Bialy
Bialy (Yidiş: ביאלי) biały veya bialystoker kuchen (Yidiş: ביאליסטאקער קוכען) sözcüklerinin kısalltması olan Aşkenaz mutfağından bir yemektir. Polonya'daki Białystok kentinin adından gelir. Geleneksel bialy, 15 cm çapındadır ve şekil olarak bagele benzeyen mayalı hamurdur.