Mezzaluna
Bir mezzaluna her iki ucunda birer sap bulunan bir veya daha fazla kavisli bıçaktan oluşan, ileri geri sallanan ve her harekette aşağıdaki malzemeleri doğrayan bir bıçaktır. Genellikle tek bıçaklıdırlar, ancak bazen iki veya üç bıçakla görülürler. Genellikle otları veya sarımsakları kıymak için kullanılır, ancak peynir veya et gibi diğer şeyleri doğramak için de kullanılabilir.