Marraqueta
Marraqueta, buğday unu, tuz, su ve mayayla yapılan küçük yuvarlak bir ekmek türüdür. Bu tür ekmeklerin kıtır kıtır bir dış yüzeyi vardır. Şili'de ekmeğin tarihi 1800'lü yıllara kadar uzanıyor; Şili'nin ulusal yemeği olarak kabul edilir; kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde servis edilir ve Şili fırınlarında bulunan en yaygın ekmektir.