Sabun
Sabun, uzun zincirli organik yağ asitlerinin sodyum veya potasyum tuzlarıdır. Genellikle yıkanma, el yıkama, banyo ve diğer kat hizmetleri için kullanılan yüzey aktif maddelerdir. Endüstriyel ortamlarda sabunlar koyulaştırıcılar, bazı yağlayıcı bileşenleri, emülgatörler ve katalizörler olarak kullanılır.