Biber dolması
Biber dolması, dolmalık veya kapya biberi içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri konarak yapılan bir yemektir. Zeytinyağlı biber dolması ya da kıymalı biber dolması şeklinde farklı çeşitleri vardır. Aparpılçapa (Kırmızı Biber Dolması) yapılır.