Hasenpfeffer
Hasenpfeffer ya da Hasenfefer, Almanlara has sirke veya şarapla marine edilmiş, soğanlı bir yahni çeşitidir. Almancada tavşan kelimesinin karşılığı olan "Hase" ve biber kelimesinin karşılığı olan "Pfeffer" kelimesinden gelmektedir. Genelde toz karabiber veya bütün halde karabiberlerin içine atılmasının yanı sıra tuz, sarımsak, soğan, limon, adaçayı, kekik, biberiye, yenibahar, ardıç meyveleri, karanfil ve defne yaprağı baharatlar kullanarak da yapılır.