Rummâniyye
Rummâniyye veya Nar Ekşili Et Yemeği bir çeşit et yemeğidir. Osmanlı mutfağında, Memlûk mutfağında ve Abbâsî mutfağında yapılan yemektir. Kitâbü't-Tabîh (Bağdâdî)de rummâniyye tarifi verimiştir.