Ayçekirdeği
Ayçekirdeği, ayçiçeği (Helianthus annuus) bitkisinin meyvesi. Yüksek miktarda yağ ihtiva ettiğinden, ayçiçek yağı üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Atıştırmalık olarak hafif kavrulmuş şekilde, tuzlu, tuzsuz, biberli ve bilumum soslar ile tüketicinin beğenisine sunulabilmektedir.