Ellen Swallow Richards
Ellen Henrietta Swallow Richards (3 Aralık 1842 - 30 Mart 1911), 19. yüzyılda Amerika Birleşik Devletleri'nde endüstri, güvenlik mühendisliği ve çevre kimyası konularında çalışmalar yapan öğretim görevlisidir. Evlerdeki sıhhi tesisat mühendisliği üzerine deneysel araştırmalar yaptı ve yeni ev ekonomisi biliminin temelini attı.