Lambik
Boon, 3 Fonteinen, Hansens, Lindemans, Timmermans ve De Trochüretilen gibi biracılıklar aracılığıyla üretilen gueuze, faro, kriek ve meyveli lambik bira örnekleri. ]]
Lambik, Belçika'nın Pajottenland bölgesinde üretilen ve spontan fermentasyonla mayalanan ekşimsi bir bira türüdür. Gueuze, kriek, faro ve mars gibi alt türleri vardır.