Yenilebilir kuş yuvası
Yenilebilir kuş yuvası (), kuşlar tarafından salya ile yapılan ve insan tüketimi için hasat edilen kuş yuvasıdır. Nadir bulunmaları, yüksek besin değeri ve lezzetleri nedeniyle Çin kültüründe özellikle değerlidirler. Yenilebilir kuş yuvaları, insanlar tarafından tüketilen en pahalı hayvansal ürünler arasındadır ve derecelendirmeye bağlı olarak kilo başına yaklaşık 1,500 Amerikan dolarına kadar fiyatlarla satılmaktadır.