1931 İtalya Bisiklet Turu
1931 İtalya Bisiklet Turu 10 Mayıs-31 Mayıs 1931 tarihlerinde yapıldı. Yarış İtalyan bisikletçi Francesco Camusso tarafından kazanıldı. Bu yarış 3,012 km üzerinden 12 etapı kapsıyordu ve hız ortalaması 29,33 km/saatti.