Nardenk
Nardenk (Farsça: ﻧﺎﺭﺩﻧﻚ) (nārdeng) nar, kızılcık, erik vb. meyvelerden yapılan ekşimsi pekmezdir. Nardenk yapılırken meyve şırayısı bir fıçı içinde 2 - 3 gün durdurulur.