Çipuro
Tsipouro () veya çipuro, yaş üzüm cibresinden üretilen Yunanistan'a özgü rakıdır. Uzo'dan farklı olarak suma üretiminde üzümün şırası değil, şırası alınmış ancak hâlâ bir miktar şıra barındıran üzüm posası kullanılmaktadır. (Bu yönüyle Türkiye'nin Trakya bölgesindeki Hardaliye üretimine benzemektedir.