Peynir çeşitleri
Peynir çeşitleri, peynirin mevcut çeşitleridir. Fermantasyon süresi, doku, üretim yöntemi, yağ içeriği, sütün hayvansal kaynağı, menşe ülke veya bölge gibi kriterlere göre gruplandırılabilir veya sınıflandırılabilir. Hayvan sütlerine inek peynirleri, koyun peyniri, keçi peyniri, eşek peyniri, manda peyniri, geyik peyniri gibi peynirler yaygın kullanılır.