Kuru börülce piyazı
Kuru börülce piyazı, kuru börülce ile yapılan bir çeşit piyazdır. Kuru börülce (lolaz) haşlanıp üzerine turp, maydanoz, taze nane, yeşil soğan, kapya biber konulduktan sonra üzerine pul biber, çeşitli baharat, tuz ve limon suyu eklenerek hazırlanır. Açık Ekmeğe sarılması suretiyle tüketilir.