Sahte tahıl
]] yemeği. ]]
Sahte tahıl, Yalancı tahıl veya Pseudo Tahıl, tahıllarla hemen hemen aynı şekilde kullanılan ot olmayan bitkilerden biridir (gerçek tahıllar otsu bikilerdir). Pseudotahıl, tahıl gibi işlenebilmeleri ile diğer tahıl olmayan temel ürünlerden (örneğin patates) daha da ayırt edilebilirler: tohumları un haline getirilebilir ve tahıl olarak kullanılabilir.