Çirli
Çirli bir çeşit et yemeğidir. Malzemeleri ; ufak parçalanmış kuzu kaburgası, kuzu kuşbaşı, tereyağı, sıvı yağ, iç yağı veya kuyruk yağı, toz biber, salça, soğan, siyah çekirdekli üzüm, karabiber, şekerdir. Konya Çirli 10.