Şıra ağırlığı
Şıra ağırlığı, (İngilizce: Must weight, Almanca: Mostgewicht) üzüm suyundaki (şıra) şeker miktarının bir ölçüsüdür ve dolayısıyla, şıranın tamamı alkole fermente edildiğinde ve şeker kalıntısı olarak bırakılmadığında üretilebilecek alkol miktarını gösterir. Fransa ve diğer pek çok ülkede, üzüm şırasının yoğunluğu, potansiyel alkolü, yani şıranın tamamen sek bir şaraba fermente edilmesi durumunda ortaya çıkacak alkol yüzdesini göstermek için sıklıkla yeniden hesaplanır. Brix (°Bx): İtalya, Fransa ve Kanada'da kullanılır.