Dövmeç
Dövmeç, Türkiye’nin Adıyaman iline özgü yöresel bir yemektir. Közlenmiş veya tavada pişirilmiş sebzelerin ezilerek hazırlanmasıyla yapılır. Genellikle yaz aylarında, taze sebzelerin bol olduğu dönemde tüketilir.