Lambrusco
Lambrusco hem bir İtalyan kırmızı şaraplık üzümün hem de esasen söz konusu üzümden yapılan şarabın adıdır. Üzüm ve şarap, Emilia-Romagna'daki dört bölgeden ve Lombardiya'daki özellikle Modena, Parma, Reggio Emilia ve Mantova merkez vilayetlerinin çevresindeki bölgeden gelmektedir. Etrüskler'in asma yetiştirdiğini gösteren arkeolojik kanıtlarla birlikte, üzümün uzun bir şarap yapım geçmişi vardır.