Melki köftesi
Melki köftesi (Çintar köftesi, Kanlıca mantarı köftesi) bir çeşit mantardan yapılan köftedir. Çanakkale ve Ege bölgesinde yapılan köftedir. Malzeme olarak melki, soğan, un, maydanoz, nane, karabiber, tuz, zeytinyağı kullanılır.