Koşer içki
Koşer içki, (İbranice: כשׁר; Sefarad Yahudilerince kaşer, Aşkenaz Yahudilerince koşer diye telaffuz edilir) Orthodox Union (Ortodoks Birliği) (OU) göre, koşer uygun veya kabul edilebilir anlamına gelir ve tüketilebilir maddeler bağlamında kullanımı Eski Ahit'e ve Eski Ahit'ten önceki ve Yahudi hukuku (halaha), teolojisi ve kültürü için birincil kural kitabı olan Talmud'a kadar uzanır. Günümüzde koşer yiyecek ve içecekler için kurallar hem eski hem de çağdaş hükümlerin bir karışımıdır. Genel olarak, Eski Ahit'e göre, bir yiyecek veya içecek öğesini koşer olmayan hale getirecek temel faktörler arasında belirli hayvansal ürünler bulunur (domuz eti, tavşan, yırtıcı kuşlar, yayın balığı, mersin balığı, çoğu böcek ve herhangi bir kabuklu deniz ürünü veya sürüngenler).