Hemşin mutfağı
Hemşinlilerin mutfağı Hemşinlilerin mutfağıdır. Korkoto çorbası veya ayran çorbası Fasulye (lobya) çorbası Hopi veya hupı çorbası Kabak çorbası Fasulye tavalısi Turşu kavurma veya turşu tavalısı Pazı tavalısi veya pazı kavurması Tomarı tavalısı veya kavurması Pazı dolması Kara lahana dolması Lahana haşlaması Ezme lahana veya vurma lahana Lahana rohtıkosu Lahana sarması veya etli lahana dolması Isırgan yemeği Çoroc (sebzeli mısır ekmeği) Hamsikoli (hamsili ekmek) Hamsi çığırtası Hamsili pilav Plekıde veya kıremitie hamsi Hamsi köftesi Muhlama Hoşmer Haşıl Çumur Ekşaşi Pekmezli asude Laz böreği Enışte lokumu Kabak sutlacı Pekmezlı kabak Pepeçura Kategori:Hemşin mutfağı.