Şeki helvası
Şeki helvası (), Azerbaycan'ın Şeki bölgesine özgü bir helvadır. Şeki helvasının kendine has tarifi ve özellikleri olmasına rağmen, bu helva türünün eski Mezopotamya'da ortaya çıktığı düşünülmektedir. Şeki helvasının menşei hakkında Şeki'de bilinen bazı hikâyeler bulunmaktadır.