Çitlembikli Bitta
Çitlembikli bitta, Çitlembik ağacının meyvesi olan sert ve olgunlaşmamış erik görünümlü Çitlembik meyvesi, kurutulunca koyu bir renk alır. Sıcak iklimlerin ağacı olan Çitlembik, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde bolca yetişmektedir. KKTC 'de Çitlembik meyvesiyle ‘Çitlembikli Bitta’ denilen hamur işini yapılmaktadır.