Tepsi böreği
Tepsi Böreği veya Sini Böreği tepsi veya sinide yapılan bir börek çeşididir. Rumeli mutfağında sini börekleri ve pidelerinin pek çoğu yöresel söyleyişle “pita-pite” diye tanımlanır. Pişirilmesi sırasında iki farklı yöntem göze çarpar.