Tarsus Beyazı
Tarsus Beyazı, Mersin'in Tarsus ilçesine özgü, kendine has aroma, tat ve yapıya sahip, tescillenmiş bir üzüm çeşididir. Özellikle sofralık tüketim için uygun olması ve bölgenin iklim ve toprak özellikleriyle uyumu nedeniyle Tarsus ve çevresinde yüzyıllardır yetiştirilmektedir. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alarak yöresel kimliği ve kalitesi resmiyet kazanmıştır.