Kolot peyniri
ve dil peynirleri]]
Kolot peyniri, Türkiye kökenli, muhlama yapımında kullanılan ve yağsız sütten üretilen bir peynir çeşidi. Peynir, genellikle Trabzon, Rize ve Bayburt illerinde üretilir. Kolot ve türevleri, Anadolu ağızlarında "kısa" anlamında kullanılmaktadır.