Zeytinyağlı yemekler
Zeytinyağlı yemekler, hazırlanmasında yağ olarak zeytinyağı kullanılan, su, sebze veya baklagiller ve baharatların kullanılmasıyla hazırlanan sıcak veya soğuk olarak tüketilen yemekler ve mezelerdir. Zeytinyağlı yemekler lezzetli olmasına karşın sağlıklı ve hafif olması yönüyle de öne çıkmaktadır. Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır.