Buharlaşma
su buharı yeterince soğuyup yoğunlaştıktan sonra bir fincan sıcak çayın üzerinde havada asılı kalan mikroskobik su damlacıkları. Su buharı görünmez bir gazdır, ancak yoğunlaşan damlacıklardan oluşan buharlar güneş ışığını kırar ve dağıtır ve bu nedenle görülebilir. ]] e batırılıp buharlaştırılmak üzere çıkarıldığında, etanol buharlaştıkça cihaz giderek daha düşük sıcaklık gösterir.