Nakiri bōchō
Nakiri bōchō (), bir tür Japon sebze bıçağıdır. Şekilleri itibarıyla yatay bir çekme veya itme ihtiyacı olmadan kesme tahtasına kadar kesmeye uygun düz bir bıçak kenarına sahip olduklarından deba bōchōdan farklıdırlar. Bu bıçaklar ayrıca çok daha incedir.