Dongpo domuz eti
Dongpo domuz eti (), tavada kızartılıp sonra kırmızı pişirilmesiyle hazırlanan bir Çin domuz göbeği yemeğidir. Domuz eti, genellikle yaklaşık 5 cm kalın karelere kesilir, yağ ve yağsız etin eşit dağılımı sağlanırken deri korunur. Dokusu aşırı yağlı olmadan yumuşak ve suludur ve hoş bir şarap aromasıyla birlikte gelir.