Şarap hatası
Bir şarap hatası veya kusuru, bir şarabın genellikle kötü şarap yapımı uygulamalarından veya saklama koşullarından kaynaklanan ve şarabın bozulmasına yol açan hoş olmayan bir özelliğidir. Şarap kusurlarına neden olan bileşiklerin çoğu zaten şarapta doğal olarak bulunur, ancak sorun teşkil etmek için yetersiz konsantrasyonlardadır. Aslında, algıya bağlı olarak, bu konsantrasyonlar şaraba olumlu karakterler kazandırabilir.