Tapyoka
lar]]
Tapyoka manyok bitkisinin depo köklerinden elde edilen bir nişastadır. Manyok bitkisi tropikal ovaların sıcak koşullarına adapte olmuş çok yıllık bir çalıdır. Tapyoka tropik ülkelerdeki milyonlarca insanın temel gıdasıdır.