Yağlı (yiyecek)
Yağlı, bir çeşit çörektir. Buğday unu, su ve tuz ile hazırlanan hamurun, bitkisel yağ veya tereyağı ile birlikte bir araya getirilip hamurun şekillendirilmesi ve taş tabanlı fırınlarda pişirilmesiyle elde edilen çörektir. Tokat Yağlısı sade veya peynir, çökelek, sucuk, pastırma, patates vb.