Stachys affinis
Stachys affinis, yaygın olarak Çin enginarı, Japon enginarı, düğümkökü şeklinde adlandırılır. Çin menşeli Lamiaceae familyasından çok yıllık otsu bir bitkidir. Köksapı çiğ, salamura, kurutulmuş veya pişirilerek yenebilen bir kök sebzedir.