Tex-Mex
, tipik bir Tex-Mex yemeği. ]] bileşenleri, sıcak bir demir tavada servis edilir. ]]
Tex-Mex (adı Texan (Teksaslı) ve Mexican (Meksikalı)'dan gelir), Tejanos mutfak yaratımlarından kaynaklanan Amerikan mutfağı ve Meksika mutfağının birleşimini açıklayan bir terimdir.