Gökkuşağı alabalığı
Gökkuşağı alabalığı veya Çelikbaş (Oncorhynchus mykiss), 1882 yılında Kuzey Amerika'dan Avrupa'ya getirilmiş olan bir alabalık türü. Balık üretimi için Avrupalı alabalık türlerinden çok daha uygundur (25 derece su sıcaklığı bile sorun olmaz). Gökkuşağı alabalığı 80 cm uzunluğa ve 10 kilo ağırlığa varabilir.