Teobromin
Teobromin, kakao bitkisinde bulunan, C7H8N4O2 kimyasal formülüne sahip, saf halinin acı bir tada sahip olduğu merkezî sinir sistemi (MSS) uyarıcısı psikoaktif kafein benzeri bir alkaloiddir. Genellikle çikolata, çay ve kola fındığı da dahil olmak üzere bazı gıdalarda bulunur. Kimyasal, teofilin ve kafein ile birlikte ile %10 veya daha yüksek seviyeler arasında değişebilir.