Lokma
Lokma, mayalı hamurla hazırlanan, şerbetle tatlandırılan bir tatlı. Un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun fırında pişirildikten sonra veya yağda kızartıldıktan sonra koyu kıvamlı şerbetle tatlandırılarak servisi edilir. Yunanistan'dan, Arabistan'a uzanan geniş bir coğrafyada değişik isimlerle ve benzer tariflerle bilinir.