Anason
Anason (Pimpinella anisum), maydanozgiller familyasından 50–60 cm uzunluğunda bir yıllık otsu bitki türü. Anavatanı Doğu Akdeniz'dir. Gövde dik, silindir biçiminde, içi boş, çok dallı, tüylü ve üstü çizgilidir.