Sülbiye
Sülbiye, malzemeleri dana eti, arpacık soğanı, sarımsak, tereyağı, domates, haşlanmış nohut, kimyon, tuz, karabiber,su olan etli nohut yemeğidir. Osmanlı mutfağında yer alır. Akşehir ve Konya mutfağında yer alır.