Lahana
Lahana (Brassica oleracea) veya kelem, turpgiller (Brassicaceae) familyasından, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki. Beyaz lahana - Türkiye'de en çok yaygın tür. En çok sıcak yemeklerde kullanılır.