Empalme (yemek)
Empalme ("kavşak" anlamına gelir), Meksika'nın Nuevo León eyaletine özgü bir sandviçtir. Genellikle Valle de las Salinas'ta servis edilir ve kökeninin Salinas Victoria veya General Zuazua bölgelerine olduğuna inanılmaktadır. Bir empalme iki darı (mısır) tortillasından oluşur.