Melktert
Melktert, süt, un, şeker ve yumurta ile yapılan Güney Afrika'ya özgü krem dolgulu bir tatlıdır. Adı İngilizcedeki milk ve tart (sütlü tart) kelimelerinin birleşiminden gelir. Genellikle, yüzeyine tarçın serpiştirilerek servis edilir.