Malatya kayısısı
Kendine özgü tat ve aromasıyla ün kazanmış 2017 yılında AB tarafından Menşe adı ile Coğrafi İşaret olarak tescil edilmiş meyvedir. Mart ayında çiçek açan kayısı ağaçlarında meyve hasadı Temmuz ayında yapılır. Yaş meyvenin büyük bölümü kükürtenerek veya kükürtleme yapılmadan güneşte kurutulur.