Çakçak
Çakçak (Tatarca: Çəkçək, Чəкчəк, Başkurtça: Сəк-cəк, Rusça: Чак-чак), Tataristan ve Volga Federal Bölgesi'de yapılan bir kızarmış hamur işi tatlıdır. Mayasız hamurun fındık büyüklüğünde toplar halinde kesilip yuvarlanması ve ardından derin yağda kızartılmasıyla yapılır. İsteğe bağlı olarak karışıma fındık veya kuru meyve (kayısı ve kuru üzüm vb.