Gianduya
şekerlemeleri]]
Gianduja veya gianduia piyemontece: giandoja, Napolyon'un döneminde (1796-1814) Torino'da icat edilen,% 30 kadar orman fındığı içeren tatlı bir çikolatalı kremadır. 1806'da Napolyon tarafından dayatılan Kıta Ablukası, İngiliz mallarının Fransa kontrolünde Avrupa limanlarına girmesini engelledi ve kakao kaynaklarına baskı yaptı. Turin'de Michele Prochet adlı bir çikolata üreticisi Torino’nun güneyindeki Langhe tepelerinden fındıklarla karıştırdığı küçük çikolatayı uzattı.