Kedi Batmaz
Kedi Batmaz, Osmanlı mutfağı kökenli, su, mısır unu, tuz, ceviz, tereyağı, bal ve pekmez ile yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. İsmini, hafif yapısı nedeniyle "kedinin bile batmayacağı" şeklindeki halk deyiminden alır. Osmanlı döneminde özellikle Ramazan ayında ve saray sofralarında servis edilen pratik bir tatlı olarak bilinir.