Kuzumochi
Kuzumochi (), mochi veya kuzukodan yapılan bir mochi kektir. Kuzumochi, kuzu tozuna su ve şeker eklenir ve yavaş ateşte koyulaşıp şeffaf hale gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Ayrıca dokunuşta elastik hale gelir.