Tempeh burger
Bir tempeh burger, ana bileşen olarak tempeh - Endonezya fermente soya fasulyesi kekleri ile vejetaryen bir hamburger çeşididir. Öğütülmüş tempeh ve mantar, soğan ve çeşniler gibi diğer karışımlardan yapılmış köfteli hamburger ekmeğinden oluşan bu vejetaryen füzyon yemeği,
Tempeh burgeri, diğer katkı maddeleri ve baharatlarla birlikte protein kaynağı olarak öğütülmüş etin değiştirildiği vegan köftesi oluşturmak için genellikle et ikamesi olarak tempeh kullanır. Bununla birlikte, hamburger tempe servis etmenin başka bir alternatifi daha var - iki tempeh çubuğunu hamburger ekmeği olarak sandviç sebzeleri ve vegan soslar için kullanmak.