Gyros
Gyros dikey bir döner şişinde pişirilen ve domates, soğan, patates kızartması ve caciki gibi malzemelerle birlikte sarılmış veya pide ekmeğine doldurulmuş olarak servis edilen Yunan kökenli bir yemektir. Yunanistan'da normalde domuz eti veya bazen tavukla yapılırken diğer ülkelerde dana eti ve kuzu eti de kullanılmaktadır. in (dikey bir döner şişinde pişirilen et) bilinen en eski fotoğrafı James Robertson, 1855, Osmanlı İmparatorluğu]]
Dikey şişe geçirilmiş et yığınını pişirmek ve pişirirken dilimlemek, 19.