Deniz hıyarı
'de bir deniz hıyarı (Holothuria arguinensis). ]]
Deniz hıyarı ya da deniz patlıcanı, derisidikenlilerin (Echinodermata) Holothuroidea sınıfından omurgasızlara verilen genel ad. Vücutları, ağızla anüsten geçen eksen yolunda uzamış olup, sosis veya hıyara benzer.