Hoe
Hoe (), çiğ et veya çiğ balık kesilerek yenen bir Kore deniz ürünü yemeğidir. Çiğ balık ve et yeme kavramı hwe veya Kuai olarak adlandırılır ve antik çağlarda Çin'den kaynaklanır ve adlandırılır. Balığa ek olarak karides ve kalamar gibi diğer deniz ürünleri, kara hayvanlarının çiğ eti ve bitkisel malzemelerle de yapılır, ancak herhangi bir özel önek olmadan, esas olarak çiğ balığa atıfta bulunur.