Mancha manteles
Meksika mutfağındaki Mancha manteles (kelimenin tam anlamıyla "masa örtüsü lekesi"), çeşitli et, acı biber, sebze ve meyvelerden oluşan bir güveçtir. Mancha manteles hindi, chorizo, domuz eti, ananas, elma, muz, kırmızı biber, badem, tarçın, domuz yağı ve domates ile yapılır. Meksika yemekleri listesi Kategori:Meksika mutfağındaki güveç yemekleri
Kategori:Meksika mutfağındaki et yemekleri
Kategori:Meksika mutfağındaki meyve yemekleri
Kategori:Meksika mutfağındaki sebze yemekleri
Kategori:Meksika mutfağındaki çorbalar.