Baş harmancı
dir. ]]
Baş harmancı veya Usta harmancı (İngilizce: Master blender), farklı özelliklere sahip içkilerin bir kombinasyonunu kullanarak belirli harmanlanmış içkiler geliştiren bir kişidir. Örneğin, İskoç viski endüstrisinde, usta harmanlayıcılar belirli harmanlanmış viski markalarını yapmak için hangi tek malt ve tahıl viskilerini birleştireceklerini seçerler.