Konuralp pilavı
Konuralp pilavı (Kasaba pilavı), üzerine ince yufka katmanları serilerek sunulan bir çeşit pirinç pilavıdır. Geçmişi Osmanlı dönemine dayanan, Düzce ilinin mutfak kültüründe önemli yere sahip bir yemektir. Düzce'nin Konuralp bölgesinde yetişen ve halk dilinde "kasaba pirinci" denilen Konuralp pirinci ile yapılır.