Çirmulis
Çirmulis, Rize mutfağına özgü, mısır ekmeğinden yapılan bir yemektir. Genelde bayatlamış mısır ekmeğinden yapılan yemekte, mısır ekmeği tereyağında ezilerek yumuşak bir kıvama getirilir ve yağla karıştırılır. Eski zamanlarda yağın pahalı olmasından dolayı, bu yemek daha çocuklara yedirilmiş ve Çirmulis zaman içinde çocuklar için yapılan bir yemek haline gelmiş.