Garbure bearnaise
Garbure béarnaise Fransız mutfağından ördek ya da kazın but ve kanat kısımlarından yapılan bir çorba türüdür. Jambon, lahana, fasulye, patates, sarımsak, havuç, şalgam, pırasa, buket garni, kereviz maydanoz, taze kekik, mercanköşk, arnavut biberi ve bayat ekmek gibi malzemeler içerir. Toprak çömlekte patates, sarımsak, taze otlar, tuz, baharatlar ve fasulyeler kaynar suya koyulur.