Yoğurtlama
Yoğurtlama kızartılmış patates, biber, kabak, patlıcan vb. nin yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan bir yemek türüdür. Bazı bölgelerde kurutulmuş sebzelerin haşlandıktan sonra üzerine yoğurt dökülerek hazırlanan yemeklere de denir.