다이어트 펩시

다이어트 펩시()는 일부 국가에서 펩시 라이트()라고도 불리며, 펩시코에서 생산하는 탄산 콜라 청량음료다. 설탕 대신 인공 감미료(주로 아스파탐)를 사용하는 펩시의 대안 제품이다. 1963년 파티오 다이어트 콜라라는 이름으로 처음 테스트 마케팅되었으며, 이듬해 다이어트 펩시로 브랜드명을 변경하여 미국에서 전국적으로 유통된 최초의 다이어트 콜라가 되었고 이후 해외로 확장되었다. 펩시코는 다이어트 펩시 외에도 다이어트 펩시 이후에 개발된 저칼로리 콜라인 펩시 맥스와 펩시 제로 슈거를 생산하고 있다.

 역사 
다이어트 펩시는 원래 1963년 파티오라는 이름으로 미국에서 테스트 마케팅되었다. 베이비 붐 세대의 식습관 및 선호도 변화에 따른 긍정적인 반응에 힘입어, 이 음료는 이듬해 다이어트 펩시라는 이름으로 전국에 출시되었다. 이는 미국에서 전국적인 규모로 유통된 최초의 다이어트 콜라가 되었다. 이 제품은 1966년 전국적으로 5,500만 상자가 판매되었다.

이후 제품 유통은 전 세계 다른 국가로 확대되었다. 다이어트 펩시는 1983년 영국 시장에 데뷔했으며, 그곳에서는 펩시 다이어트라고도 불린다. 그러나 이탈리아, 체코, 폴란드, 아르헨티나, 스페인, 그리스, 터키, 러시아, 우크라이나, 브라질을 포함한 많은 시장에서는 이 음료를 펩시 라이트라는 이름으로 판매하거나 판매했었다. 이것은 1975년 미국에서 레몬 맛이 가미된 콜라로 출시된 별개의 "펩시 라이트"와 혼동해서는 안 된다.
left|섬네일|200x200px|아랍어 브랜드가 표기된 다이어트 펩시 캔
다이어트 펩시는 1960년대와 1970년대에 주로 코카콜라 컴퍼니의 탭과 경쟁했다. 그러나 코카콜라 컴퍼니가 1982년에 다이어트 코크를 출시한 이후, 다이어트 코크는 다이어트 펩시의 주요 경쟁 제품이 되었다. 1986년 다이어트 펩시는 미국에서 4.3%의 시장 점유율로 네 번째로 많이 팔리는 청량음료였으며, 7.1%를 차지한 다이어트 코크보다 한 단계 아래였다. 2000년에 다이어트 펩시는 4.7%로 점유율이 약간 상승했지만 순위에서는 7위로 밀려났으며, 닥터페퍼, 스프라이트, (마찬가지로 펩시코 제품인) 마운틴 듀가 4위 안에 들었고, 주요 경쟁자인 다이어트 코크는 3위를 유지했다. 2010년 기준으로 다이어트 펩시는 미국 내 모든 탄산음료 판매량의 5.3% 점유율을 나타냈으며, 판매량 기준 청량음료 브랜드 7위를 기록했다. 같은 해 다이어트 코크의 시장 점유율은 9.9%로 기록되었다.

펩시코는 1990년대에 두 가지 설탕 무첨가 콜라 음료를 추가로 출시했다. 1993년에는 (주로 유럽용) 펩시 맥스를, 1998년에는 (미국용) 펩시 원을 출시했다. 두 제품 모두 다이어트 펩시와는 다른 배합을 가지고 있었다.

2012년 12월, AP 통신의 기사는 다이어트 펩시가 2013년 1월로 예정된 대대적인 브랜드 리뉴얼을 앞두고 감미료를 수크랄로스로 변경한다고 보도했으나, 이는 2015년 8월까지 조용히 연기되었다. 그해 페이스북과 트위터의 일부 사람들은 새로운 배합에 대해 거부감을 나타냈다. 이에 대응하여 펩시는 2016년 9월 미국 시장에 아스파탐 배합을 "다이어트 펩시 클래식 감미료 블렌드"로 부활시켜 새로운 배합과 함께 판매했다. 이후 펩시코는 다이어트 펩시의 감미료를 수크랄로스에서 아스파탐으로 다시 되돌릴 계획을 발표했다. 새로운 배합은 2018년 2월 25일에 시장 전체에 출시되었다.

 맛의 변형 

음료가 출시된 이후 수년 동안 다이어트 펩시/펩시 라이트의 추가적인 변형 제품들이 도입되었으며, 콜라에 다른 향(와일드 체리, 바닐라, 레몬, 라임 등)이 첨가되었다. 카페인이 들어 있지 않은 변형 제품도 있다. 카페인 프리 다이어트 펩시는 다이어트 펩시의 첫 번째 변형 제품으로 1982년 펩시코에 의해 도입되었다. 다이어트 펩시 와일드 체리는 1988년에 출시되었다. 두 제품 모두 오늘날까지 생산되고 있다.

또한 과거에는 다이어트 펩시 트위스트/펩시 트위스트 라이트 레몬(Pepsi Twist의 다이어트 버전), 다이어트 펩시 바닐라(펩시 바닐라의 다이어트 버전), 다이어트 펩시 라임, 재즈 서브 브랜드, 그리고 여러 한정판 제품 등 현재는 단종된 다른 맛들도 존재했다.

 성분 

미국에서 다이어트 펩시는 제로 칼로리로 마케팅되는데, 이는 FDA 가이드라인에서 1회 제공량당 칼로리가 5칼로리 미만인 제품을 "제로 칼로리"로 표시하도록 규정하고 있기 때문이다.

다이어트 펩시는 전 세계적으로 저칼로리 또는 무칼로리 음료로 알려져 있지만, 성분을 구성하는 원료는 제조 국가에 따라 경우에 따라 다르다. 미국의 경우 성분은 "탄산수, 카라멜 색소, 아스파탐, 인산, 안식향산칼륨(신선도 유지용), 카페인, 구연산, 천연 향료, 아세설팜칼륨, 페닐케톤뇨증: 페닐알라닌 함유"로 기록되어 있다. 캐나다의 성분 목록은 "탄산수, 카라멜 색소, 인산, 아스파탐(355ml당 124mg, 페닐알라닌 함유), 안식향산나트륨, 카페인, 향료, 아세설팜칼륨(355ml당 32mg), 구연산, 디메틸폴리실록산"이다. 이에 비해 영국에서 다이어트 펩시는 "탄산수, 색소(카라멜 E150d), 향료(카페인 포함), 인산, 감미료(아스파탐, 아세설팜 K), 산도 조절제(구연산나트륨), 보존료(안식향산나트륨), 구연산, 페닐알라닌 공급원 함유"로 나열되어 있다.

다이어트 펩시의 초기 배합은 인공 감미료인 사카린으로 단맛을 냈으나, 1970년대에 사카린에 대한 우려가 제기되면서 1983년에 뉴트라스위트(NutraSweet) 브랜드로 마케팅된 대체 감미료인 아스파탐으로 전환되었다. 아스파탐은 논란의 대상이 되어 왔으며, 특히 1996년 60분에서 아스파탐이 인간의 뇌종양 발생과 관련이 있을 수 있다는 의혹을 보도한 이후 더욱 그러했다. 아스파탐 비판자들은 섭취와 관련해 수많은 건강상의 위험이 있을 수 있다는 우려를 표명했으나, 동료 검토를 거친 종합 검토 논문과 정부 규제 기관의 독립적인 검토를 통해 아스파탐의 안전성에 관한 연구들을 분석한 결과, 현재의 섭취 수준에서는 안전한 것으로 기술되었다. 아스파탐은 미국 식품의약국(FDA), 영국 식품기준청, 유럽 식품안전청(EFSA), 헬스 캐나다를 포함한 각국의 규제 기관에 의해 인간이 섭취하기에 안전한 것으로 간주되었다.

 패키지 디자인 
섬네일|2007년의 12온스 "냉장고에 쏙 들어가는" 다이어트 펩시 병 패키지
1964년 처음 출시되었을 때 다이어트 펩시는 유리병에 담겨 있었으며 캔 형태로도 제공되었다. 1994년 다이어트 펩시는 개별 캔과 병에 "신선도 유지 기한"을 표시한 최초의 제품이 되었으며, 이 관행은 나중에 포장 식품 및 음료 산업에서 널리 퍼진 표준이 되었다. 2020년 현재 이 제품은 플라스틱 병, 캔, 유리병에 담겨 유통될 뿐만 아니라 식당 및 편의점과 같은 소매점의 탄산음료 기계를 통해서도 유통된다.
섬네일|275x275px|2009년의 펩시 라이트 병|left
다이어트 펩시의 포장 및 광고에 사용되는 로고는 최초 버전 이후 여러 차례 변경되었다. 2008년 10월, 펩시코는 다이어트 펩시를 포함한 많은 제품의 로고를 다시 디자인하고 브랜드를 개편할 것이라고 발표했다. 이때 브랜드의 파란색과 빨간색 Pepsi Globe 로고는 일련의 "미소"가 되었으며, 중앙의 흰색 띠가 제품에 따라 다른 각도로 휘어졌다. 다이어트 펩시의 경우 로고는 작은 "미소"로 구성되었다. 2010년 중반부터 일반 제품과 다이어트 제품을 포함한 모든 펩시 변형 제품은 원래의 "미소" 로고를 사용하기 시작했다.
섬네일|250x250px|이전 로고(오른쪽)와 2023년 이후의 새 로고(왼쪽)가 있는 다이어트 펩시 병
클래식 감미료 블렌드 품종은 현대 배합의 은색 라벨과 대조되는 밝은 파란색 라벨 배경과 함께 2003~2006년 워드마크와 "미소" 로고를 사용하여 구분되었다. 2017년 중반까지 클래식 감미료 블렌드 패키지는 2003년 워드마크를 버리고 대신 현대화된 워드마크를 사용하기 시작했다. 일반 버전에서 아스파탐이 주요 감미료로 복구되면서 대체 라벨은 폐지되었으며, 패키지에는 뉴코크가 반발을 샀을 때 1985년부터 2009년까지 사용되었던 "코카콜라 클래식" 명칭을 연상시키는 "클래식 다이어트 펩시 맛"(Classic Diet Pepsi Taste)이라는 제목이 붙었다.

 광고 및 홍보 
처음에는 펩시와 함께 광고되었으나, 다이어트 펩시는 1960년대 후반부터 독립적으로 홍보되기 시작했다. 다이어트 펩시를 단독 제품으로 다룬 최초의 텔레비전 광고는 음료의 외형적인 측면에 초점을 맞춘 "걸워처스"(Girlwatchers)였다. 이 광고의 음악 징글은 대중 문화적인 매력을 불러일으켜 결국 라디오에서 녹음 및 재생되었고, 나중에 톱 40 히트곡이 되었다.섬네일|170px|손수레에 실린 펩시와 다이어트 펩시 12캔들이 팩창립 이래로 음악가, 프로 운동선수, 배우들이 다이어트 펩시 홍보에 두드러지게 등장했다. 1985년 제19회 슈퍼볼 직후, 해당 경기의 쿼터백이었던 조 몬태나(샌프란시스코 포티나이너스 소속)와 단 마리노(마이애미 돌핀스 소속)는 미식축구 경기장으로 보이는 복도에서 만났다. 승리한 포티나이너스의 몬태나가 마리노에게 다이어트 펩시를 사주고, 마리노는 다음에 음료를 사겠다고 약속한다. 같은 해의 다이어트 펩시 광고에는 미국 최초의 여성 부통령 후보인 제럴딘 페라로가 출연했다. 1987년 장편 영화 탑건이 홈 비디오 카세트로 출시되었을 때, 펩시가 비용을 지불한 텔레비전 광고를 통해 홍보되었다. 이 광고는 탑건 조종사가 다이어트 펩시 병을 들고 거꾸로 비행하는 모습을 담고 있었다. 그 대가로 영화 제작사인 파라마운트 픽처스는 모든 탑건 VHS 테이프에 60초짜리 다이어트 펩시 광고를 포함했다. 이러한 교차 홍보는 최초의 사례였으며, 기록적인 비디오 카세트 판매를 기록한 후 로스앤젤레스 타임스는 이를 "트렌드의 시작"이라고 묘사했다.
섬네일|Ovation Hollywood에 있는 NFL 광고와 함께 있는 다이어트 펩시
1980년대 후반, 마이클 J. 폭스는 자신의 로봇 복제물을 만드는 기억에 남는 광고를 포함하여 다이어트 펩시 광고에 출연했다. 그 광고에서 폭스의 여자친구(로리 로클린 분)가 나타나 실수로 문으로 폭스를 쳐서 그를 지하실 슈트로 떨어지게 만든다. 여자친구는 로봇 복제물과 데이트를 하러 떠나고 진짜 폭스는 갇히게 된다.

1990년대 초반, R&B 가수 레이 찰스는 당시 브랜드의 슬로건이었던 "You got the right one, baby!"가 등장하는 일련의 다이어트 펩시 광고에 출연했다. 슈퍼모델 신디 크로퍼드 또한 이 시기에 다이어트 펩시 브랜드의 정기적인 연예인 홍보 모델이 되었으며, 무더운 여름날 자동 판매기에서 음료 캔을 구매하는 1991년 TV 광고로 시작했다. 신디 크로퍼드는 2002년에 다이어트 펩시의 새로운 패키지 디자인을 소개하기 위해 다시 기용되었으며, 2005년에는 제39회 슈퍼볼 기간에 데뷔한 광고와 함께 "Light, crisp, refreshing"이라는 수정된 슬로건을 홍보하기 위해 다시 돌아왔다. 2005년과 2006년에 녹음 아티스트 그웬 스테파니는 다이어트 펩시 병뚜껑 밑에 인쇄된 코드를 애플의 아이튠즈 스토어에서 음악 다운로드로 교환할 수 있는 캠페인 관련 광고에 출연했다.

 같이 보기 
 콜라 전쟁
 다이어트 코크

 각주 

 외부 링크 

 
 Nutrition facts listing on pepsiproductfacts.com
 Diet Pepsi packaging variants on USAsoda.com

분류:1964년 도입된 제품