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오카사와 구와시

오카사와 구와시(, 1844년(고카 1년) 음력 7월 7일 ~ 1908년(메이지 41년) 12월 12일)는 막말의 조슈번사이자 일본 제국의 육군 군인, 화족이다. 육군대장을 역임하였고 정2위 훈1등 공3급의 자작이다.

 생애 
조슈번사 오카사와 진나이(岡沢甚内)의 아들로 에도의 조슈번저에서 태어났다. 오무라 마스지로 아래에서 공부한 후에 존왕양이 운동에 가담하였고, 남국대(南国隊)를 조직하여 보신 전쟁에도 종군하였다.

메이지 유신 이후에 육군에 들어가 1870년(메이지 3년) 10월에 오사카 제2교도대로 입영하였다. 1871년(메이지 4년) 2월에 4등 군조(軍曹), 4월에 어친병 대대장(御親兵大隊長), 6월에는 육군 준중위(陸軍准中尉)가 되었고, 같은 해에 중위, 대위, 소좌로 진급하였다. 어친병 5번 대대장을 거쳐 1873년(메이지 6년) 2월에 근위보병 제1연대 대대장, 세이난 전쟁에서는 별동 제1여단 참모장으로 출정하였다. 1878년(메이지 11년) 12월에 도쿄진대참모장 겸 위수사령관(東京鎮台参謀長兼衛戍司令官), 1880년(메이지 13년) 4월에 육군대좌에 승진하였다. 그 후에 서부감군부 참모(西部監軍部参謀), 근위참모장, 겸참모본부 관서국장(兼参謀本部管西局長)을 역임하였다. 1885년(메이지 18년) 5월에 육군소장으로 진급되어 보병 제8여단장이 되었으며 육군차관 겸 군무국장으로 취임하였다.

일시 휴직을 하였다가 1892년(메이지 25년) 11월에 장교학교감(将校学校監), 1893년(메이지 26년) 11월에 감군부 참모장, 청일 전쟁에서는 대본영 군사내국장 겸 시종무관(大本営軍事内局長兼侍従武官)을 역임하였다. 1895년(메이지 28년) 1월에 육군중장으로 진급되어 같은 해 8월에 남작의 작위를 수여받은 후에 1896년(메이지 29년) 4월에 시종무관장으로 취임하였다. 1904년(메이지 37년) 6월에 육군대장과 의정관, 1906년(메이지 39년)에 공이급 금치훈장을 수여받았으며, 1907년(메이지 40년) 9월에 자작으로 승작되고, 1908년(메이지 41년)에는 훈일등 욱일동화대수장을 수여받았다.

1908년 12월에 사망하였고, 묘소는 도쿄도 미나토구 미나미아오야마(南青山)의 아오야마 영원(青山霊園)에 있다.

 영전 
 1895년 (메이지 28년) 8월 20일 - 남작, 훈1등 서보장
 1895년 (메이지 28년) 11월 18일 - 메이지 이십칠팔년 종군기장
 1902년 (메이지 35년) 12월 3일 - 욱일대수장
 1906년 (메이지 39년) 4월 1일 - 공2급 금치훈장
 1906년 (메이지 39년) 4월 1일 - 메이지 삼십칠팔년 종군기장

 참고 문헌 
 岡沢祐吉『明治天皇の初代侍従武官長 - 事君十余년 , 脛骨為に曲がる』新人物往来社, 1999년

 각주 

분류:1844년 출생
분류:1908년 사망
분류:일본의 자작
분류:일본의 남작
분류:일본 육군 대장
분류:보신 전쟁 관련자
분류:세이난 전쟁 관련자
분류:청일 전쟁 관련자
분류:이화대훈장 수훈자
분류:훈1등 욱일동화대수장 수훈자
분류:훈1등 욱일대수장 수훈자
분류:훈1등 서보장 수훈자
분류:공2급 금치훈장 수훈자
제호탕

썸네일|제호탕
제호탕(醍醐湯)은 오매, 사인, 초과, 백단향을 가루로 내어 중탕으로 달인 뒤, 응고시켜 냉수에 타서 먹는 한국의 음료이다.

 같이 보기 
 카다멈

분류:한국의 음료
분류:한국의 궁중 요리
분류:매실 요리
숙실과

섬네일|숙실과

숙실과(熟實果)는 과일, 곡식을 물에 끓인 후 모양을 넣어 만든 한과이다.

 종류 
 율란(栗卵)
 조란(棗卵)
 생란(生卵)
 밤초
 대추초

분류:한과
부편

right|섬네일|부편
부편은 경상도의 떡으로, 찹쌀가루를 익혀 반죽한 뒤 꿀과 계핏가루를 섞어 빚어 만든다. 경상남도 밀양시의 특산품이다.

준비
찹쌀가루를 끓는 물에 반죽하여 구운 콩가루, 계피가루, 꿀을 채워 작은 둥근 케이크 모양으로 만든다. 그런 다음 여기에 거피팥(껍질을 벗긴 팥, 종종 검은 품종)으로 만든 흰색 고물을 바르고 얇은 대추나 곶감(껍질을 깎아 말린 감)을 얹은 다음 시루(찜기)에 쪄낸다.

 같이 보기 
 단자 (음식)
 경단

분류:찹쌀 요리
분류:소를 넣은 음식
분류:떡
분류:경상도 요리
개피떡

섬네일|alt=바람떡의 사진|바람떡
개피떡은 콩고물 소를 넣고 반달 모양으로 빚은 떡이다. 바람떡이라고도 부른다.

 어원 
껍질로 싸서 만드는 떡이라고 갑피병(甲皮餠), 가피떡(加皮餠)이라고 부르던 것이 개피떡으로 바뀌었다.

 준비 
찹쌀가루를 시루에 찐 후 절구에 두드려 반죽을 만든다. 그런 다음 잘게 자르고 평평하고 둥글게 말아서 거피팥소(흰 팥소)를 채워 밀봉한다. 속은 팥(종종 검은색 품종)을 껍질을 벗기고 찌고 소금으로 간을 한 다음 체에 걸러서 만들 수 있다. 떡마다 참기름을 발라 달라붙지 않게 한다.

분류:소를 넣은 떡
버터 케이크

right|섬네일|개암 버터 케이크
버터 케이크(Butter cake)는 버터를 이용해서 만든 케이크이다.

버터 케이크는 주요 재료 중 하나가 버터인 케이크이다. 버터 케이크는 버터, 설탕, 계란, 밀가루 및 베이킹 파우더나 베이킹 소다와 같은 팽창제와 같은 기본 재료로 구워진다. 그것은 미국 베이킹의 전형적인 케이크 중 하나로 간주된다. 버터 케이크는 전통적으로 같은 양의 버터, 밀가루, 설탕 및 계란을 사용하여 무겁고 풍부한 케이크를 굽는 영국식 파운드 케이크에서 유래했다.

 역사 
19세기에 베이킹 파우더 및 기타 화학 팽창제의 발명은 이러한 전통적인 재료 조합을 사용하여 더 가볍고 푹신한 케이크를 만들 수 있는 가능성을 도입함으로써 이 전통적인 파운드 케이크의 유연성을 크게 증가시켰다.

 같이 보기 
 구이 버터 케이크
 파운드 케이크

분류:버터 요리
분류:케이크
구이 버터 케이크

right|섬네일|구이 버터 케이크
구이 버터 케이크(Gooey butter cake)는 미국 미주리주 세인트루이스에서 처음 만든 케이크 과자이다.

미주리주 세인트루이스에서 전통적으로 만들어지는 일종의 케이크이다. 밀가루, 버터, 설탕, 계란으로 만든 평평하고 조밀한 케이크로, 일반적으로 높이가 1인치에 가깝고 가루 설탕을 뿌렸다. 달콤하고 진하지만 다소 단단하며 브라우니처럼 잘게 자를 수 있다. 끈적 끈적한 버터 케이크는 일반적으로 정식 디저트 케이크가 아닌 일종의 커피 케이크로 제공된다. 케이크에는 원래 세인트루이스, MO 베이커스의 끈적 끈적한 버터 및 크림 치즈와 상업용 노란색 케이크 믹스 변형의 두 가지 변형이 있다. 미주리 주 세인트루이스 베이커스의 끈적끈적한 버터는 1930년대에 시작된 것으로 여겨진다. 바닥에 효모로 키운 달콤한 반죽으로 만들었다.

세인트 루이스 컨벤션 및 방문자 위원회는 웹사이트에 크림 치즈와 상업적인 노란색 케이크 믹스 변형 케이크에 대한 레시피를 포함하고 있으며 이를 "세인트 루이스의 인기 있고 기발한 음식 중 하나"라고 부른다. 레시피는 버터와 노란색 케이크 반죽의 맨 아래층과 계란, 크림 치즈 및 한 경우 아몬드 추출물로 만든 맨 위층을 요구한다. 케이크는 서빙되기 전에 과자 장수의 설탕으로 뿌려진다. 케이크는 구운 직후에 먹는 것이 가장 좋다. 상온 또는 따뜻한 상태로 제공되어야 한다.

끈적 끈적한 버터 케이크 레시피의 크림 치즈 변형 ("오이 구이 버터 케이크", 때때로 "체스 케이크"라고도 함)은 원본에 충분히 가깝지만 집에서 쉽게 준비할 수 있도록 설계된 근사치이다. 현지 식료품 체인인 Schnucks 및 Dierbergs를 포함하여 독창적인 공식 구이 버터 케이크를 만드는 방법을 알고 있는 더 큰 세인트루이스 지역의 제과점은 옥수수 시럽, 설탕 및 계란 가루를 기반으로 약간 다른 조리법을 사용한다. 그러나 케이크 믹스나 크림 치즈는 사용하지 않는다.

 같이 보기 
 버터 케이크

분류:미국의 후식
분류:미국 중서부 요리
분류:미주리 요리
분류:세인트루이스의 문화
분류:버터 요리
분류:미국의 케이크
버터크림

right|섬네일|버터크림
버터크림()은 버터, 달걀 노른자, 우유, 설탕 등을 넣어서 만든 크림이다. 케이크에 사용된다.

버터 아이싱 또는 버터 프로스팅이라고도 하는 버터크림은 케이크를 채우거나 코팅하거나 장식하는 데 사용된다. 주요 성분은 버터와 설탕이다.

버터크림은 일반적으로 바닐라 향이 난다. 다른 일반적인 맛은 초콜릿, 과일 및 기타 액체 추출물이다. 버터크림을 장식으로 사용하는 경우 일반적으로 식용 색소를 첨가한다. 버터크림은 파이핑하거나 장식 패턴과 모양으로 뿌릴 수 있다.

분류:버터 요리
분류:후식
분류:케이크 장식
팽 오 레쟁

right|섬네일|팽 오 레쟁
팽 오 레쟁(pain aux raisins)은 건포도를 넣은 페이스트리의 일종이다.

 같이 보기 
 첼시 번
 시나몬 롤
 데이니시

분류:프랑스의 페이스트리
분류:버터 요리
분류:아침 (식사)
프리카델레

오른쪽|섬네일|프리카델레
프리카델레()는 덴마크식 미트볼이다.

 같이 보기 
 셰트불레

분류:국민 음식
분류:독일의 고기 요리
분류:덴마크 요리
분류:노르웨이 요리
분류:폴란드 요리
분류:네덜란드 요리
분류:고기 완자
돼지 껍데기

right|섬네일|돼지 껍데기
돼지 껍데기는 돼지의 껍질 부분으로, 식용할 땐 깨끗이 씻어 삶아 양념해서 먹는다. 숯불로 구워서 먹기도 한다.
국립국어원에서는 껍데기는 조개 따위의 겉을 싸고 있는 단단한 물질을 뜻하므로, 돼지 껍질로 부르는 것이 적절하다고 밝혔다.

매운 음식으로 유명한 중국 후난성(湖南省) 출신 마오쩌둥은 돼지 껍질을 고추와 함께 볶은 요리를 즐겼다고 한다. 남달리 정력이 뛰어났던 마오쩌둥이 정력보강을 위해서 먹던 보양식이었는데, 돼지껍질 요리는 불면증에도 효과가 좋다고 한다

 같이 보기 
 닭껍질

 각주 

 외부 링크 
 

분류:돼지고기
흰자

섬네일|투명한 노른자위(눈에 보이는 흰 난대)가 중앙에 있고 투명한 노란색 흰자가 주위를 둘러싸고 있는 날달걀.
흰자() 또는 난백(卵白)은 알 내부에 있는 투명한 액체(또한 알부민 또는 글레어/글레어라고도 불림)이다. 닭의 경우, 암탉의 난관 전면부에서 알이 통과하는 동안 분비되는 층으로 형성된다. 수정된 또는 수정되지 않은 알 노른자 주위에 형성된다. 흰자의 주된 자연적 목적은 노른자를 보호하고 (수정된 경우) 배 (생물학)의 성장을 위한 추가 영양을 제공하는 것이다.
흰자는 주로 약 90%의 물로 구성되어 있으며, 약 10%의 단백질 (알부민류, 뮤코단백질 및 글로불린류 포함)이 용해되어 있다. 지질(지방) 함량이 높은 노른자와 달리 흰자는 지방을 거의 포함하지 않으며, 탄수화물 함량은 1% 미만이다. 흰자는 알 전체 단백질의 약 56%를 차지한다. 흰자는 음식에 많은 용도로 사용되며(예: 머랭, 무스 (음식)) 기타 많은 용도로도 사용된다(예: 인플루엔자 백신과 같은 백신 제조).

구성
흰자는 닭 알 무게의 약 3분의 2를 차지한다. 이 중 약 90%는 물이며, 단백질, 미량의 광물, 지방 물질, 비타민 및 포도당이 나머지를 구성한다. 날것의 미국 대형 달걀에는 약 33그램의 흰자가 포함되어 있으며, 이는 3.6그램의 단백질, 0.24그램의 탄수화물, 55밀리그램의 나트륨을 함유한다. 콜레스테롤은 없으며 에너지 함량은 약 17 칼로리이다. 흰자는 알칼리성 용액이며 약 149가지 단백질을 함유한다. 아래 표는 흰자의 주요 단백질을 백분율과 그 자연적 기능별로 나열한 것이다.

오브알부민은 알부민에서 가장 풍부한 단백질이다. 인산당단백질로 분류되며, 저장 중에 s-오브알부민으로 전환된다(산란 시 5%) 그리고 냉장 보관 6개월 후에는 최대 80%에 도달할 수 있다. 용액 상태의 오브알부민은 내열성이 있다. 변성 (생화학) 온도는 약 84°C이지만 물리적 스트레스에 의해 쉽게 변성될 수 있다. 콘알부민/오보트랜스페린은 이가 및 삼가 금속 양이온을 복합체로 결합할 수 있는 당단백질이며 오브알부민보다 열에 더 민감하다. 등전점 pH(6.5)에서는 두 개의 양이온을 결합할 수 있으며 붉은색 또는 노란색을 띤다. 이 금속 복합체는 자연 상태보다 열 안정성이 더 높다. 오보뮤코이드는 흰자의 주요 알레르겐이며 트립신 억제제로 발견되는 내열성 당단백질이다. 리소자임은 특정 그람 양성균의 세포벽을 용해할 수 있는 홀로단백질이며, 노른자를 알 중앙에 고정시키는 난황선 및 난황대에 높은 수준으로 존재한다. 오보뮤신은 걸쭉한 알부민의 젤과 같은 구조에 기여할 수 있는 당단백질이다. 걸쭉한 알부민의 오보뮤신 양은 묽은 알부민의 4배이다.

거품
섬네일|단백질 변성 (생화학)의 시각적 표현. 구상 단백질은 열에 노출되면 풀린다. 

섬네일|폭기된 흰자는 흔든 칵테일 레시피(예: 라모스 진 피즈)에 질감과 미학적 목적으로 자주 사용된다.

흰자를 휘젓는 물리적 스트레스는 거품을 생성할 수 있다. 휘젓기로 흰자를 휘저을 때 발생하는 두 가지 유형의 물리적 스트레스는 변성과 응고이다.

변성은 휘젓기가 액체를 휘저어 단백질 분자를 펼치는 힘을 생성할 때 발생한다.

응고는 공기가 흰자에 섞여 단백질이 자연 상태에서 벗어나게 하는 것이다. 이 변성된 단백질은 공기와 물이 만나는 곳에 모여 다른 풀어진 단백질과 여러 결합을 형성하여 거품이 되어 혼합된 공기를 제자리에 고정시킨다. 단백질은 아미노산으로 구성되어 있으므로 일부는 친수성이고 일부는 소수성이다.

흰자를 휘저을 때, 휘젓기를 들어 올렸을 때 형성되는 봉우리에 따라 부드러운 봉우리, 단단한 봉우리, 뻣뻣한 봉우리 세 단계로 분류된다. 너무 많이 휘저은 달걀은 건조해 보이며, 결국 무너진다. 흰자는 식용유나 노른자에 포함된 지방과 같은 어떤 형태의 지방에도 노출되면 제대로 휘저어지지 않는다.

프랑스에서는 18세기부터 구리 그릇이 달걀 거품을 안정화하는 데 사용되었다. 그릇의 구리는 흰자위와 같은 반응성 황 물질에 더 단단한 결합을 만드는 데 도움을 준다. 생성된 결합은 황이 다른 어떤 물질과도 반응하는 것을 방지할 정도로 매우 단단하다. 은-도금된 그릇도 구리 그릇과 동일한 결과를 가져오며, 건강식품점에서 구입한 소량의 분말 구리 보충제를 유리 그릇에 사용해도 마찬가지이다. 구리 그릇의 단점으로는 그릇 자체의 비용이 많이 들고 깨끗하게 유지하기 어렵다는 점이 있다. 그릇에서 나오는 구리 오염은 미미한데, 한 컵의 거품에는 사람의 정상적인 일일 권장 섭취량의 10분의 1이 포함되어 있다.
섬네일|휘저은 흰자

건강 문제
흰자는 저지방, 고단백 영양 공급원으로 귀하게 여겨지지만, 소수의 사람들은 흰자를 먹을 수 없다. 달걀 알레르기는 성인보다 영유아에게 더 흔하며, 대부분의 어린이는 5세까지 알레르기가 사라진다. 흰자에 대한 알레르기 반응은 노른자에 대한 반응보다 더 흔하다. 진정한 알레르기 반응 외에도 일부 사람들은 흰자에 대한 식품 불내증을 경험한다.

달걀은 살모넬라 오염에 취약하다. 충분히 익히면 직접적인 위협(즉, 단단하고 묽지 않은 익힌 흰자)은 제거되지만, 오염된 달걀을 다룬 후 다른 음식이나 주방 용품을 만져 박테리아를 퍼뜨리면 교차 오염의 위협은 여전히 남는다. 2010년 8월, FDA는 살모넬라 오염 가능성으로 인해 3억 8천만 개의 달걀을 리콜 명령했다.

익힌 달걀은 비오틴의 좋은 공급원이다. 그러나 날 흰자를 몇 달 동안 매일 섭취하면 비오틴 결핍을 초래할 수 있는데, 이는 흰자에 함유된 아비딘이 비오틴을 강하게 결합하여 흡수를 방해하기 때문이다.

용도
흰자는 와인의 정화 및 안정화에 사용될 수 있는 청징제이다. 흰자는 또한 흔든 칵테일에 첨가하여 섬세한 거품을 만들 수 있다. 일부 단백질 파우더도 흰자를 주된 단백질 공급원으로 사용한다.

흰자에서 얻은 알부민은 1855년에서 1890년 사이 초기 사진술에서 결합제로 사용되었으며, 이러한 인쇄물을 알부민 인화라고 불렀다.

1750년대에는 흰자가 붓기를 예방한다고 여겨져 그 목적으로 사용되었다. 피부의 염증 부위를 진정시키는 데 도움이 되도록 알메니아 볼과 섞은 흰자는 섬유질을 회복시키는 데 도움이 될 수 있었다. 흰자는 또한 책 제본에서 금붙임 과정 중 '글레어'라고 불리며 책 표면에 광택을 내는 데 사용된다.

 같이 보기 
 노른자

 각주 

 외부 링크 
 

분류:알
분류:생물학 물질
야식증

야식증후군(夜食症候群, ) 또는 단순히 야식증(夜食症)은 밤에 밤참을 많에 먹게 되는 일종의 증후군이다. 한국인의 10%는 야식 증후군에 시달린다고 한다. 그래서 야식증은 밤참병, 야식 증후군이라고 가리킨다.

야식증후군은 음식 섭취의 일주기 패턴이 지연되는 것을 특징으로 하는 섭식 장애이다. 폭식 장애에는 어느 정도의 동반이환이 있지만 밤에 섭취하는 음식의 양이 반드시 객관적으로 많은 것은 아니며 음식 섭취에 대한 통제력 상실이 요구되지 않는다는 점에서 폭식과 다르다. 이것은 1955년 알버트 스턴카드(Albert Stunkard)에 의해 처음 기술되었으며 현재 DSM-5의 다른 지정된 섭식 또는 섭식 장애 범주에 포함되어 있다. 연구 진단 기준이 제안되었으며 저녁 과식증(저녁 식사 후 총 일일 칼로리의 25% 이상 소비) 및 야간 각성 및 주당 2회 이상의 음식 섭취를 포함한다. 환자는 사건수면 관련 섭식 장애(SRED)와 구별하기 위해 야식에 대한 인식이 있어야 한다. 5가지 관련 증상 중 3가지도 있어야 한다: 아침에 식욕 부진, 밤에 먹고 싶은 충동, 밤에 다시 잠들기 위해 먹어야 한다는 믿음, 우울한 기분 및 수면 장애.

야식증후군은 남성과 여성 모두에게 영향을 미치며 일반 인구의 1~2%, 비만 개인의 약 10%에 영향을 미친다. 발병 연령은 일반적으로 초기 성인기(10대 후반에서 20대 후반까지)이며 종종 오래 지속되며 어린이는 야식증을 거의 보고하지 않는다. 야식증을 가진 사람들은 우울증과 낮은 자존감에 대해 더 높은 점수를 받는 것으로 나타났으며, 멜라토닌과 렙틴 호르몬의 야간 수치가 감소한다는 것이 입증되었다. 야식증과 사건수면 SRED 사이의 관계는 추가 설명이 필요하다. 이것들을 별개의 질병으로 보아야 하는지 아니면 연속체의 일부로 보아야 하는지에 대한 논쟁이 있다. 세로토닌을 함유한 음식을 섭취하는 것이 야식증 치료에 도움이 된다고 이야기되었지만, 다른 연구에 따르면 식단 자체로는 뇌의 세로토닌 수치를 눈에 띄게 올릴 수 없다. 일부 식품(예: 바나나)에는 세로토닌이 포함되어 있지만 뇌 세로토닌 수치에 영향을 미치지 않으며 다양한 식품에는 트립토판이 포함되어 있지만 뇌 세로토닌 수치에 영향을 미치는 정도는 과학적으로 더 탐구해야 결론을 내릴 수 있다. 칠면조와 같은 고단백 식품이 뇌의 트립토판과 세로토닌을 증가시킨다는 대중 문화의 일반적인 생각은 불행히도 잘못된 것이다.

 각주 

 같이 보기 
 비만
 장내세균
 오메가-6 지방산
 거식증

 외부 링크 

분류:밤
분류:식사 장애
분류:증후군
저녁 (식사)

섬네일

저녁, 저녁밥, 또는 저녁 식사( - 食事, )는 저녁에 끼니로 먹는 식사이다. 만식(晩食), 만찬(晩餐), 석반(夕飯), 석식(夕食), 석찬(夕餐)으로도 부른다.

 같이 보기 

 아침 (식사)
 점심
 야식
브런치

섬네일|275px|브런치 요리
브런치()는 아침 식사와 점심 식사를 대신하여 그 시간 사이에 먹는 식사를 말한다. 서구에서는, 대개 샴페인이나 칵테일을 곁들인다. 영어 단어 brunch(브런치)는 "breakfast"(브렉퍼스트)와 "lunch"(런치)의 혼성어이다.

 용어 
1896년 옥스퍼드 영어 사전의 부록은 펀치 잡지를 인용하는데, 이 잡지는 헌터스 위클리(Hunter's Weekly)의 작가 가이 베린저(Guy Beringer)의 기사 "Brunch: A Plea"에서 "Saturday-night carousers"의 일요일 식사를 설명하기 위해 1895년 영국에서 이 용어가 만들어졌다고 썼다.

 종류 
서양식 브런치 메뉴는 일반적인 아침식사 메뉴인 샌드위치, 베이컨, 스크램블 에그(그 밖에 계란 프라이나 삶은 계란), 토스트, 와플, 팬케이크, 소시지, 감자튀김, 샐러드, 라즈베리 등과 일부 점심 메뉴가 섞인 형태로 제공되며, 에그 베네딕트와 같이 브런치로만 먹는 음식도 존재한다.

 나라별 표현 
한국어로는 아침 겸 점심, 줄여서 아점이라고 부르기도 한다.

중국어 자오우판(早午饭)은 브런치로 설명되는데 여기서 자오판(早饭)은 아침식사를, 우판(午饭)은 점심을 의미한다.

 같이 보기 
 두 번째 아침

 각주 

 외부 링크 
 

분류:아침 (식사)
분류:식사
분류:1890년대 신조어
양송이

양송이(洋松栮)는 담자균류에 속하는 버섯으로, 주로 유라시아와 북아메리카의 초지에 서식하고 있다. 서구권에서는 보통 재배 버섯(cultivated mushroom)으로 알려져 있으며, 체스트넛버섯(chestnut), 크레미니버섯(cremini/crimini), 버튼버섯(button), 포토벨로버섯(portobello), 파리샹피뇽버섯(champignon de Paris) 등의 이명도 존재한다. 70여 개 나라에서 재배 중에 있는 식용 버섯이기도 하다.

 특징 
균사는 무색이고 격막이 있으며 꺾쇠연결체(clamp connection)는 없다. 균사는 많은 양의 글리코겐과 유지류를 비롯한 유기 및 무기질 영양분을 함유하고 있으며 자실체와 같거나 비슷한 향을 가지고 있다.

자실체의 지름은 50~120mm이며, 초기에는 반반구형-구형이나 성장하면 반반구형, 중앙볼록편평형 또는 편평형으로 되고, 표면은 백색-담황갈색으로 초기에는 평활하나 점차 백색-갈색의 섬유상이편이 나타난다. 조직은 두껍고 육질형으로 백색이나 상처를 받으면 담홍색으로 변하며, 맛은 부드럽고 일반적인 버섯 향기가 있다. 주름살은 떨어진 주름살이며 빽빽하고, 초기에는 백색이나 점차 담홍색으로 변한다. 완전 성숙하면 갈색-암자갈색으로 변하며, 주름살 끝은 백색이고 평활하다.

생활주기
양송이의 자실체가 생장함에 따라 담자기도 생장하는데, 담자기에서 담자포자가 형성된다. 담자기가 생장을 시작하면 담자기 내에서 이질핵 간의 핵융합이 일어나 잠시 이배체 상태가 된다.핵융합 이후 감수분열이 일어나 염색체 교차가 진행된다. 핵은 유전적 양친핵의 유전자로 재조합된 새로운 유전자를 가진 서로 다른 핵 두 개로 분열하게 되고, 이후 담자포자로 이동하게 된다. 자실체의 성숙이 다 끝 담자포자도 완숙되면 자실체는 포자를 외부로 흩뿌린다. 방출된 담자포자는 주변 환경의 조건(온도와 습도)이 알맞으면 발아하기 시작한다. 양송이의 담자포자에는 쌍떡잎식물처럼 어느 정도 생장하는데 보조해줄 수 있는 영양분을 갖추고 있다. 담자포자에서 자라난 균사가 일정 크기로 자라나게 되면 집락을 이루게 되는데, 균총(colony)이라 하며 처음 발아한 곳을 중심으로 하여 원 형태로 뻗어나가게 된다. 균총의 발달 과정에서 적온적광으로 인하여 원기가 유도되며 자실체가 발아한다.

 발생시기 
여름부터 가을까지 잔디밭 또는 퇴비더미 주위 등 부식질이 많은 곳에 군생 또는 총생한다.

재배
생산량

2022년, 트러플을 포함하는 버섯의 세계 생산량이 4800만 톤에 달했다. 표에 따르면 중국이 그 선두를 달리고 있으며 일본과 미국이 뒤따르고 있는 실정이다.

역사
양송이의 상업 재배에 대한 가장 초기의 과학 묘사는 1707년 프랑스의 식물학자 조세프 피통 드 투르네포르(Joseph Pitton de Tournefort)가 시도한 것이다. 프랑스의 농학자 올리비에르 드 세레스(Olivier de Serres)는 버섯 이식이 더 많은 버섯의 번식으로 유도시킨다는 것에 주목했다.

영양

생양송이는 100그램 당 음식 에너지 중 을 제공하는데, 이는 표의 비타민 B 리보플라빈, 나이아신, 판토텐산에 대해서는 최상이다.(1일 영양성분 기준치 비율의 20% 이상) 아직 신선한 양송이라도 표에 따르면 식이 무기질 인, 칼슘에 있어 영양성분 기준치가 10-19% 정도에 이른다.

신선을 유지 중인 양송이가 100g에 비타민 D 0.2mg (8 IU)만을 함유하고 있는 반면, 에르고칼시페롤(D2) 함유량은 자외선등에 노출된 후에 11.2mg(446 IU)으로 지속 증가한다.

 사진 

 참고자료 

 외부 링크 
 

분류:식용 버섯
분류:1926년 기재된 균류
분류:주름버섯과
분류:유럽의 균류
분류:북아메리카의 균류
느타리

느타리()는 느타리속에 속하는 식용 버섯이다.

 이름 
굴 모양으로 생겼다고 해서 미국에선 굴 버섯(oyster mushroom)이라고 부른다. 학명은 플레우로투스 오스트레아투스(Pleurotus ostreatus)이다. 미루나무에서 발생한다하여 한국의 지역에 따라서는 미루나무버섯이라고도 한다.

 설명 
느타리버섯은 주름버섯목 느타리과에 속한다. 버섯은 굴(oyster) 모양으로 생긴 넓은 5-25 cm의 갓을 가졌다. 흰색부터 회색까지, 또는 짙은 갈색의 색상이다. 참나무나 너도밤나무 같은 활엽수의 고목, 그루터기에 군생하며, 봄에서 가을까지 자라는데, 특히 늦가을에 많이 발생한다.

한국에서 가장 많이 재배되는 버섯이다. 농식품부에 따르면 2014년 기준 생산액은 표고버섯이 1860억원을 가장 많았고, 느타리(1351억원), 새송이(1266억원), 양송이(433억원) 순으로 조사됐다.

신선한 느타리 버섯의 특징은 다음과 같다.
 갓 표면에 윤기가 있고, 갓 두께가 두툼하고 색택이 짙은 것
 대의 색택이 맑으며 탄력이 있는 것
 다발성이므로 버섯 밑동이 서로 붙어 조직이 단단한 것
 버섯에 갈변현상(갈색점, 미끈거림)이 없는 것
 갓 주변에 포자(흰색가루)가 묻지 않은 것

 효능 
섬네일|느타리 버섯
섬네일|느타리 버섯
섬네일|느타리 버섯

느타리버섯엔 또 베타글루칸 등이 풍부해 면역 기능을 높여 암세포 증식을 억제한다. 미국 인디애나 대학교 메소디스트 연구소 다니엘 슬리바 교수팀은 항암제와 방사선 치료를 받지 않는 직장암과 유방암 환자를 대상으로 느타리버섯 추출물을 2개월 동안 복용토록 했다. 그 결과 종양이 축소되고 암세포 증식이 억제되는 등 효과가 나타났다고 밝혔다.

느타리버섯은 비타민D2의 모체인 에르고스테롤을 많이 함유하고 있다. 고혈압과 동맥경화의 예방 및 치료에 효과가 뛰어나며 항암치료에도 효과적이다.

 독버섯 
식용 버섯은 독버섯과 함께 섞여서 자란다. 10월경에 '땅에서 나는 느타리'로 불리는 삿갓외대버섯은 독버섯으로, 외형이 느타리와 비슷하다. 느타리는 주로 죽은 나무에서 자라는데, 느타리처럼 생기고 땅에서 자라났으면 독버섯인 삿갓외대버섯이다. 삿갓외대버섯은 독버섯으로, 외형이 느타리와 비슷해 간혹 이를 채취한 사람도 독버섯인 줄 모르고 시장에서 파는 경우도 있다.

독버섯은 대체로 빛깔이 화려하거나 냄새가 고약하고 끈적끈적한 점액이 있다. 하지만 맹독성의 광대버섯류와 위장관 독소를 지닌 삿갓외대버섯은 색이 화려하지 않아 식용으로 쓰는 느타리버섯과 구별이 어렵다. 독버섯을 먹게 되면 구토, 설사, 오한, 발열, 호흡곤란 등의 증상이 일어나며 심한 경우 사망에 이를 수 있다. 식약처는 "전문가가 아니면 독버섯 구분이 실제로 불가능하다"고 주의시킨다.

 같이 보기 
 큰느타리
 팽이버섯
 표고버섯
 목이버섯
 송이버섯
 만가닥버섯
 국수버섯

 각주 

 외부 링크 
 

분류:느타리과
분류:식용 버섯
분류:1774년 기재된 균류
분류:대한민국 환경부 지정 기후변화 생물지표종
분류:유럽의 균류
에드워드 컬렌

에드워드 컬렌 스테프니 메이어작가의 트와일라잇 시리즈의 남주이다.

파일:Robert Pattinson 2009.jpg

이름: 에드워드 컬렌(Edward cullen)
풀네임: 에드워드 앤서니 메이슨 컬렌 (Edward anthony masen cullen)
배우자: 벨라 스완(Bella swan)
가족: 칼라일 컬렌(양부), 에스미 컬렌(양모), 에밋 컬렌(형), 로잘리 헤일(누나), 재스퍼 헤일(형), 앨리스 컬렌(누나)
자녀: 르네즈미 컬렌(딸)
종족: 17세까지인간→뱀파이어
눈동자 색: 인간이었을 적에는 초록색이었다고 한다. 뱀파이어가 된 이후로 붉은 눈을 가지고 있다가 동물의 피만 마시며 현재의 호박색 눈동자를 가지게 되었다.
배우: 로버트 패틴슨
목소리: 로버트 패틴슨
국적: 미국
첫등장: 트와일라잇

1901년 6월 20일 아버지 에드워드 메이슨과 어머니 엘리자베스 메이슨 사이에서 태어났다. 후에 스페인 독감에 의해 부모님을 잃는다. 엘리자베스 메이슨이 죽기 직전 의사였던 뱀파이어 칼라일 컬렌에게 에드워드 컬렌을 잘 부탁한다는 말을 남겨, 칼라일은 에드워드를 뱀파이어로 만들어서 살려낸다. 그 후 컬렌에 양자로 들어와 함께 살게 된다. 칼라일 컬렌은, 에드워드 이외에도 칼라일의 부인인 에스미, 로잘리, 에밋을 뱀파이어로 만든다. 그의 뱀파이어로서 가진 능력은 사람의 마음을 읽는 것이다. 하지만, 오직 현재의 마음만 읽을 수 있다. 그리고이사벨라 스완의 마음만 읽지 못한다. 뱀파이어가 된 벨라는 쉴드,즉 다른 뱀파이어의 능력에 영향을 받지 않는데 그 잠재력이 인간일 때도 나타났던 것이다. 후 학교에서 이사벨라 스완을 만나고 연애를 시작한 후 그녀를 뱀파이어로 결국 만들어 결혼하게 된다. 영화판에서는 로버트 패틴슨이 역할을 맡았다.
또한 그는 벨라를 매우 사랑한다.
벰파이어로써의 특징은 다음과 같다.

 동물의 피를 마시는 벰파이어계의 일명 '채식주의자'이다.
 엄청난 속도를 가지고 있다.
 한 손으로 자동차의 범퍼를 찌그러트릴만큼 강력한 힘을 가지고 있다.
 인간의 음식은 그에겐 흙이나 모래같은 것이다.
 동물의 피를 마시기 전에는 눈동자가 붉은색이다(인간의 피가 있기 때문). 동물의 피를 마시기 때문에 눈동자의 색이 버터빛 황금색이고, 그 후에 다시 호박빛이 된다.갈증을 느끼면 검은색, (동물의)피를 마신뒤에는 선명한 버터빛 황금색이다.
 햇빛을 보면 피부가 다이아몬드 수백개가 반짝이듯이 빛난다.
 피가 몸에 없기 때문에 피부가 차가우며 늑대인간들에게는 '냉혈족'이라고 불린다.
 영생
 피부에 흡수성이 없어서 화장품을 쓸 수 없다.
 잠을 자지 않는다.
 머리가 뽑히면 죽는다.

분류:트와일라잇의 등장인물
분류:가공의 흡혈귀
분류:가공의 양자
분류:가공의 고아
분류:가공의 학생
분류:가공의 남자
분류:시카고 출신 등장인물
분류:워싱턴주 출신 등장인물
분류:2005년 창조된 가공인물
기계공

섬네일|300px|발전소 증기펌프를 조립하는 기계공. 1920년 루이스 하인 사진.
기계공(機械工, mechanic)은 금속기계를 조립, 설치, 수리, 정비하는 것을 업으로 하는 숙련공이다. 특히 차량을 비롯한 기계 등의 점검, 정비 등을 하는 기계공은 정비공(整備工)이라고 한다.

 같이 보기 
 항공기 정비사
 자동차 정비공

 각주 

 외부 링크 
 

분류:직업별 사람
반동형성

반동형성(反動形成, reaction formation)이란, 불안을 유발하거나 수용되지 못할 감정 혹은 욕구 충동에 대하여, 그것과 정반대되는 경향을 과장되게 만들어냄으로써 이를 억제하는 방어기제를 말한다. 일반적으로 이에 따른 행동은 부자연스럽고 어색하다는 인상을 낳는다. 반동형성은 신경증적 방어기제(neurotic defense mechanism) 3단계(Level 3)에 속하는데, 여기에는 해리(dissociation), 전위(displacement), 주지화(intellectualization), 억압(repression)이 포함된다.

 이론 
반동형성은 다음의 가설에 따른다.

"본능과 그 파생물은 정반대의 것과 한 쌍으로 배열된다. 삶과 죽음, 구축과 파괴, 행동과 수동성, 지배와 복종 등이 그것이다. 본능 중 하나가 직접 혹은 초자아(superego)를 통하여 자아(ego)에 압력을 가함으로써 불안(anxiety)을 발생시키면, 자아는 그 반대의 것에 집중하는 방식으로 그 불쾌한 충동을 다른 곳으로 틀고자 할 것이다. 예를 들어, 한 타인에 대한 혐오로 인해 불안해지면, 자아는 적대감을 감추기 위하여 그 타인에 대한 사랑으로 흐름을 돌리게 할 수 있다.

일반적으로 반동형성이 발생하면, 자아로부터 거절당한 원래의 충동은 사라지지 않고 무의식 속에 유아기적 원형태로 지속된다고 본다. 따라서 사랑이 혐오에 대한 반동형성으로 경험되면, 우리는 혐오를 대체하여 사랑을 느낀다고 말할 수 없다. 왜냐하면 원래의 공격하려는 느낌이 사랑이라는 표면 아래에 여전히 남아 있기 때문이다. 이러한 표면은 혐오를 가려서 이를 알아차리지 못하게 숨긴다.

진단 시에는, 과장(exaggeration), 강박성(compulsiveness), 비유연성(inflexibility)이 관찰되는 곳에서 단순한 감정이 아닌 반동형성의 존재가 감측된다. 예를 들면 다음과 같다.

"반동적 사랑(reactive love)은 사랑을 지나치게 강조한다. 그것은 너무 지나치고 과장되며 보여주기 형식이고 허세에 불과하다. 그리고 ... 늘 쉽게 감지된다. 반동형성의 또다른 특징으로는 강박성(compulsiveness)이다. 불안으로부터 스스로를 지키고 있는 사람은 실제 자기가 느끼고 있는 것과 반대되는 것을 표현할 수 밖에 없다. 예를 들어 그의 사랑은 유연하지 못하다. 이러한 사랑은 진실한 감정이 그런 것처럼 주위 상황을 변화시키는 것에 적응될 수 없다. 오히려 마치 사랑을 보이는 것이 조금이라도 틀어지게 되면 정반대 감정이 표면으로 나올 것이라 생각하여, 끊임없이 사랑을 드러내야 한다. 반동형성은 이에 대한 지식이 없는 일반 사람들이 보고 이해하기 가장 어려운 방어기제 중 하나로 인식되기도 한다. 이는 가장하는 것이 효과가 있다는 것을 증명할 뿐만 아니라, 여러 형태로 활용될 수 있는 방어수단으로 어디서나 유연하게 사용할 수 있다는 것도 증명한다. 예를 들면 다음과 같다."배려(solicitude)는 잔혹성(cruelty)의 반동형성, 결벽(cleanliness)은 호분증(好糞症, coprophilia)의 반동형성일 수 있다." 그리고 한 정신분석가가 어느 한 내담자의 양심적 병역 기피(pacifism)가 가학성애(sadism)의 반동형성이라고 설명한 것은 어느 정도 알려져 있다. 또한, "높은 덕성과 선량은 그에 부응하며 살아가고자 하는 가치가 아니라, 원초적 대상(primitive object) 카텍시스(cathexis, 혹은 심적 부착, 리비도나 심적 에너지 등이 어떤 대상에 집중되는 형상)의 반동형성일 수 있다. 순결(chastity)과 순수(purity)에 대한 로맨틱한 생각은 정제되지 못한 성적 욕구(crude sexual desire)를 가리고 있으며, 이타주의(altruism)는 이기심(selfishness)을 가리고 있을 수 있다. 또한
경건함(piety)은 죄(sinfulness)를 가릴 수 있다."
이 모델에 의하면, 보다 반직관적으로는
"공포증(phobia)은 반동형성의 한 예이다. 사람은 자신이 두려워 하는 것을 원한다. 사람은 그 대상을 두려워하지 않는다. 사람은 대상에 대한 바람(wish for the object)을 두려워 한다. 반동적 공포(reactive fear)는 두려워 하는 바람이 실제로 이뤄지는 것을 막는다.
반동형성이라는 개념은 외적 위협뿐만 아니라 내적 불안을 설명할 때도 사용된다. 스톡홀름 증후군(Stockholm syndrome)이라는 현상에서, 인질 혹은 납치 피해자가 자신들을 통제하는 힘을 가진, 공포스럽고 혐오스런 가해자를 사랑하게 된다. 이와 비슷한 경우로, 나치(Nazi) 수용소의 힘없고 연약한 수용자들이 수용소 경비원들을 좋아하게 되어, 심지어 경비원들이 버리는 물건을 모으기까지 하는 경우도 있다. 반동형성 메커니즘은 강박적 신경증(obsessional neurosis)을 특성으로 한다. 특히 자아 형성 과정에서 이러한 메커니즘이 과용되면, 영속적인 성격 특성(character trait)이 된다. 이는 강박적 성격 소유자나 강박성 인격장애(obsessive personality disorder) 소유자에게서 종종 보인다. 이는 어떤 것의 주기적인 사용(periodic usage)이 모두 강박적인 것을 의미하는 것이 아니라, 그것이 강박적 행동을 야기할 수 있다는 것을 의미한다.

 사례 
반동형성에 따라 유아기의 배변훈련은 소유욕을 낳고, 친절하고 관대한 사람은 마음 속에는 악의와 가학성을 지니고 있을 수 있으며, 입버릇처럼 '미안합니다'를 연발하는 사람은 소유욕이 강하며 인색한 본심을 감추기 위해 그렇게 한다고 한다. 남편의 폭군적 행동은 거세불안에 대한 반동이며, 호언장담은 내심의 허약함에 대한 반동, 뻔뻔스러움은 열등감의 반동, 어버이에 대한 망나니짓은 오이디푸스 콤플렉스에서 나온 반동, 맹목적인 사랑은 증오감의 반동이다.

 같이 보기 
 욕구불만
 격리
 반동형성
 방어기제
 투사(심리 투영)
 합리화
 해리

 각주 

분류:방어기제
분류:심리학
분류:정신분석학
분류:정신분석학 용어
트와일라잇 (영화 시리즈)

트와일라잇(Twilight)은 스테프니 메이어(Stephenie Meyer)가 쓴 트와일라잇 시리즈를 기반으로 만들어진 영화이다.

 배역 

 시리즈 
 트와일라잇
 뉴문
 이클립스
 브레이킹 던 - 1부
 브레이킹 던 - 2부

 사운드트랙 
 트와일라잇 (사운드트랙)
 뉴문 (사운드트랙)
 이클립스 (사운드트랙)
 브레이킹 던 - 1부 (사운드트랙)
 브레이킹 던 - 2부 (사운드트랙)

 같이 보기 
 로즈웰 (드라마)

 외부 링크 

 
 

 
분류:미국의 영화 시리즈
분류:로맨스 영화 시리즈
분류:판타지 영화 시리즈
분류:2008년 시작한 영화 시리즈
뱀파이어 써커

《뱀파이어 써커》()는 2010년 개봉한 미국의 패러디 영화이다. 트와일라잇 영화 시리즈를 패러디하였다.

 줄거리 
베카는 엄마가 타이거 우즈와 불륜을 저지르는 바람에 엄마의 대체재로 섹스돌을 택한 보안관 아빠 프랭크와 살게 되고 소꿉친구 제이컵과 재회한다.

베카는 새 학교의 냉담한 에드워드가 옷을 잘 입고 성관계를 꺼린다는 이유로 조너스 브러더스 멤버라고 짐작하지만 실은 동물 피만 먹는 흡혈귀였다. 베카는 에드워드가 자신에게서 참치 냄새가 난다며 보호 장비까지 입고 말을 걸었음에도 에드워드와 프롬 파티에 같이 가기로 한다. 베카는 에드워드와 성관계를 가지려고 유혹하지만 에드워드는 이를 피한다.

베카는 생일에 에드워드의 가족들을 소개 받는데 베카가 선물을 뜯다가 포장지에 손을 베이자 에드워드의 형제 제러마이아가 베카를 물려고 한다. 에드워드는 베카를 자신의 가족에게서 떼어놓기 위해 베카와 헤어진다. 이후 다른 흡혈귀들이 베카를 공격했을 때 제이컵이 치와와로 변하고 그의 늑대인간 친구들이 나타나 베카를 지킨다.

리우데자네이루에서 레이디 가가와 사귀며 베카와 헤어진 슬픔을 잊어가던 에드워드는 베카가 자살했다는 소식을 듣는다. 상심한 에드워드는 햇빛 아래에서 몸을 노출하여 인간들에게 자신의 실체를 알려서 흡혈귀 집회 졸터리를 자극하고 그들에게 살해되기로 결심한다.

실은 살아있었던 베카는 에드워드를 막으려고 프롬 파티장으로 이동한다. 도중 제이컵이 나타나 자신과 에드워드 중 하나를 택하라고 하다가 고양이가 나타나자 거기에 정신이 팔려 사라진다. 베카는 에드워드의 팬클럽과 제이컵의 팬클럽의 싸움에 가로막혀 에드워드를 말리지 못하고 에드워드는 알몸이 되며 계획을 실행한다. 그러나 마침 트와일라잇-뉴문-이클립스가 차례로 일어난 덕분에 에드워드의 흡혈귀 특성이 드러나지 않는다. 졸터리의 리더 다로가 베카를 흡혈귀로 만들라고 종용하자 에드워드는 베카가 자신과 결혼한다면 그렇게 하겠다고 말하고 베카가 이에 동의한다.

엔딩 크레디트 중간에 에드워드가 제이컵의 팬클럽장에게 얻어맞자 흡혈귀가 된 베카가 반격한다.

 출연진 
 젠 프로스크 - 베카 크레인 역
 맷 랜터 - 에드워드 설런 역
 크리스 리기 - 제이컵 화이트 역
 켄 정 - 다로 역
 아넬리서 판데르폴 - 제니퍼 역
 디드릭 베이더 - 프랭크 크레인 보안관 역
 애리엘 케블 - 레이철 역
 찰리 웨버 - 잭 역
 크리스타 플래너건 - 이든 역
 준희 리 - 데릭 역
 데이비드 덜루이즈 - 피셔먼 스컬리 역
 데이브 폴리 - 스미스 교장 역
 닉 에버즈먼 - 제러마이아 설런 역
 제인 홀츠 - 앨릭스 역
 에밀리 브롭스트 - 준 역
 브래들리 도즈 - 샐버토어 역
 켈시 포드 - 아이리스 역
 아이크 배린홀츠 - 보비 화이트 역 (크레디트 미기재)
 헤더 브룩 심프슨 - 레이디 가가 역 (크레디트 미기재)

 외부 링크 
 
 
 
 
 

분류:2010년 영화
분류:2010년 코미디 영화
분류:2010년 공포 영화
분류:2010년 코미디 공포 영화
분류:2010년대 초자연 공포 영화
분류:미국의 코미디 공포 영화
분류:미국의 초자연 공포 영화
분류:미국의 십대 코미디 영화
분류:미국의 패러디 영화
분류:슬랩스틱 코미디 영화
분류:흡혈귀 영화
분류:늑대인간 영화
분류:프롬을 소재로 한 영화
분류:루이지애나주에서 촬영한 영화
분류:트와일라잇을 바탕으로 한 작품
분류:리젠시 엔터프라이즈 영화
분류:듄 엔터테인먼트 영화
분류:20세기 폭스 영화
분류:영어 영화 작품
맷 랜터

맷 랜터(, 1983년 4월 1일 ~ )는 미국의 배우, 모델이다. 드라마 《타임리스》, 《주피터스 레거시》 등에 출연했다. 목소리 연기로는 《스타워즈: 클론 전쟁》 프랜차이즈에서의 아나킨 스카이워커 역이 가장 유명하다.

 출연작 목록 

 영화 

 텔레비전 드라마 

 목소리 연기 목록 
 영화 

 텔레비전 애니메이션 

 비디오 게임 

 외부 링크 

 
 
 

분류:1983년 출생
분류:살아있는 사람
분류:미국의 남자 텔레비전 배우
분류:미국의 남자 영화 배우
분류:20세기 미국의 남자 성우
분류:미국의 남자 모델
분류:오하이오주 출신 배우
분류:조지아 대학교 동문
분류:21세기 미국의 남자 성우
마실론

오른쪽|섬네일|마실론
마실론(Massillon)은 미국 오하이오주에 위치한 도시이다. 인구는 32,149명이다.

 인구 

 각주 

 외부 링크 
 

분류:오하이오주의 도시
켄 정

켄 정(Ken Jeong, 1969년 7월 13일 ~ )은 미국의 의사 출신 스탠드업 코미디언이자 배우이다. 한국계 미국인으로, 한국 이름은 정강조이다.

1986년 듀크 대학교에 입학하여 1990년 졸업하고 노스캐롤라이나 대학교에서 의학박사 학위를 수료하며, 1995년부터 의사 생활을 하였다. 부인은 베트남계 미국인으로 알려져 있으며 그녀 역시 의사로 재직하고 있다.

코미디 클럽에서 정기적으로 공연한 것을 계기로 여러 TV 프로그램에 출연하다가, 2007년 저드 애퍼타우 감독의 영화 《사고친 후에》(Knocked Up)에서 배우로 데뷔하였다.

 출연 작품 
 올 어바웃 스티브 (2009) - 앵거스 역
 행오버 1,2,3 - 미스터 초우
 커뮤니티 - 벤 챙 역
퀸카가 아니어도 좋아 (2015) - Mr.아서 역
 크레이지 리치 아시안 (2018) - 와이먼 고 역
 켄 정 : 크레이지 리치 코리안의 고백(netflix) - 스탠딩 코미디 쇼
 구스범스: 몬스터의 역습 (2018) - 미스터 추 역
 더 마스크드 싱어 (2018) - 판정단
 디어 마이 프렌드 (2018) - 알 경관 
 원더랜드 (2019) - 쿠퍼 역 (목소리)
 보스 레벨 (2019)
 마이 스파이 (2020) - 킴 역
 오버 더 문 (2020) - 고비 역 (목소리)
 스쿠비! (2020) - 다이노머트 역 (목소리)
 톰과 제리 (2021) - 재키 역
 마이 스파이: 디 이터널 시티 (2024) - 데이비드 김 역
 케이팝 데몬 헌터스 (2025) - 바비 역

 외부 링크 
 
 
 

분류:1969년 출생
분류:살아있는 사람
분류:미국의 남자 텔레비전 배우
분류:미국의 남자 영화 배우
분류:한국계 미국인 배우
분류:디트로이트 출신
분류:미시간주 출신 배우
분류:듀크 대학교 동문
분류:한국계 미국인
분류:미국의 의사
분류:그린즈버러 출신
분류:20세기 미국의 남자 성우
분류:21세기 미국의 남자 성우
애리엘 케벨

애리엘 케블(, 1985년 2월 19일 ~ )은 미국의 배우, 모델이다.

 출연 작품 
 소울 플레인 (2004, Soul Plane)
 아메리칸 파이: 썸머 캠프 (2005)
 리커 (2005, Reeker)
 쿨! (2005)
 그루지 2 (2006)
 존 터커를 죽여라 (2006)
 아쿠아마린 (2006)
 포에버 스트롱 (2008, Forever Strong)
 안나와 알렉스: 두 자매 이야기 (2009)
 뱀파이어 써커 (2010)
 내 남자 사용법 (2012)
 50가지 그림자: 해방 (2018) - 지아 마테오 역
 어나더 타임 (2018, Another Time)
 애프터: 관계의 함정 (2021)
 애프터: 에버 해피 (2022, After Ever Happy)
 애프터 에브리씽 (2023, After Everything)

 텔레비전 

 CSI: 과학수사대 (2003)
 로앤오더: 성범죄 전담반 (2003)
 저징 에이미 (2003)
 길모어 걸스 (2003-04)
 안투라지 (2004)
 그라운디드 포 라이프 (2004)
 CSI: 마이애미 (2005)
 뱀파이어 다이어리 (2009-14, 2017)
 트루 블러드 (2010)
 라이프 언익스펙티드 (2010)
 90210 (2011-13)
 하와이 파이브-0 (2012)
 언리얼 (2015)
 볼러스 (2015-16, 2019)
 로봇 치킨 (2015-19) - 애니메이션
 미드나이트, 텍사스 (2017-18)
 9-1-1 (2022-현재)

 외부 링크 
 
 
 
 
 

분류:1985년 출생
분류:살아있는 사람
분류:미국의 여자 텔레비전 배우
분류:미국의 여자 영화 배우
분류:미국의 여자 모델
분류:플로리다주 출신 배우
분류:독일계 미국인
데이비드 더루이즈

데이비드 더루이즈(, 1971년 11월 11일 ~ )는 미국의 배우이다.

 출연 작품 
 빌리브 (2016)
 더 파더 앤 더 베어 (2016)
 골든 슈즈 (2015)
 럭키 도그 (2014)
 캐치 (2014)
 싹스 (2013)
 더 위자드 리턴: 알렉스 vs. 알렉스 (2013)
 더 라스트 베스트 플레이스 (2013)
 라스트 콜 (2012)
 이라 핀클스테인스 크리스마스 (2011)
 뱀파이어 써커 (2010)
 프렙 & 랜딩 (2009)
 우리 가족 마법사: 극장판 (2009)
 크리스마스 프로포즈 (2008)
 디어 미 (2008)
 모스트리 고스트리 (2008)
 번디: 언 아메리칸 아이콘 (2008)
 루트 30 (2007)
 우리 가족 마법사 - 시리즈 (2007)
 드로윙 스타스 (2007)
 웨어 데얼즈 어 윌 (2006)
 모하비 폰 부스 (2006)
 인털렉추얼 프로퍼티 (2006)
 잼 (2006)
 화려한 싱글 (2002)
 닥터 두리틀 2 (2001)
 공포의 집 (2000)
 스타쉽 트루퍼스 - 애니메이션 시리즈 (1999)
 비트윈 더 시트 (1998)
 헤어셔츠 (1998)
 배반의 음모 (1996)
 솔로몬 가족은 외계인 (1996)
 키킹 앤 스크리밍 (1995)
 못말리는 드라큐라 (1995)
 햄들의 침묵 (1994)
 못말리는 로빈 훗 (1993)
 강력범 (1979)

 외부 링크 
 

분류:1971년 출생
분류:살아있는 사람
분류:미국의 남자 텔레비전 배우
분류:미국의 남자 영화 배우
분류:로스앤젤레스 출신 배우
분류:이탈리아계 미국인
분류:20세기 미국의 남자 성우
분류:21세기 미국의 남자 성우
아넬리서 판데르폴

아넬리서 판데르폴(, 1984년 10월 23일 ~ )은 네덜란드와 미국에서 활동하는 배우이다.

 출연 작품 
 5 웨딩스 (2018)
 캣츠 댄싱 온 주피터 (2011)
 위시 위자드 (2011)
 뱀파이어 써커 (2010)
 브랏츠 (2007)
 댓츠 소 레이번 (2003)

 외부 링크 
 
 
 

분류:1984년 출생
분류:살아있는 사람
분류:네덜란드계 미국인
분류:네덜란드의 여자 영화 배우
분류:네덜란드의 여자 텔레비전 배우
분류:네덜란드의 여자 뮤지컬 배우
분류:네덜란드 유대인
분류:미국 유대인
분류:미국계 네덜란드인
분류:네덜란드의 여자 성우
분류:네덜란드 유대계 미국인
분류:네덜란드에서 미국으로 이민간 사람
팀 로스

팀 로스(, 1961년 5월 14일 ~)는 영국의 배우이자 감독이다. 영화 《피아니스트의 전설》, 《저수지의 개들》, 《펄프 픽션》, 《포룸》, 《스켈리그》, 《혹성 탈출 2001》, 《인크레더블 헐크》, 《롭 로이》, 《머스킷티어》, 《밀리언 달러 호텔》 등에 출연했다.

2009년부터 2011년까지 미국 FOX 채널에서 방영한 라이 투 미에서 주연 라이트먼 박사를 연기했다.

 출연작 목록 

 영화 

 텔레비전 드라마 

 외부 링크 

 The Officially Unofficial Tim Roth Web Page
 
 

분류:1961년 출생
분류:살아있는 사람
분류:잉글랜드의 남자 영화 배우
분류:잉글랜드의 남자 연극 배우
분류:아일랜드계 잉글랜드인
분류:영국 아카데미 남우조연상 수상자
분류:미국계 잉글랜드인
분류:런던 출신 영화 감독
분류:런던 출신 배우