shopkeeper/kowiki-cleaned-020126 huggingface dataset:
퇴비

섬네일|300px
퇴비(堆肥, )는 짚, 잡초, 낙엽 등을 높게 겹쳐 쌓아 자연 발효시켜 만든 비료이다. '두엄'이라고도 한다. 잘 부숙된 퇴비의 질소는 속효성이고 비효도 지속적이며, 인산은 작물이 이용하기 쉽다. 퇴비는 흙의 보수성을 증가시키고 흙의 물리성(physical property)을 좋게 하며 흡비력을 증가시키고 흙의 산성화를 저지하는 등 흙의 화학적 개량에 도움이 된다.

퇴비는 식물 비료로 사용되며 토양의 물리적, 화학적, 생물학적 특성을 개선하기 위해 사용되는 성분의 혼합물이다. 일반적으로 식물 및 음식물 쓰레기를 분해하고 유기 물질 및 거름을 재활용하여 제조된다. 생성된 혼합물에는 식물 영양소와 박테리아, 원생동물, 선충류 및 곰팡이와 같은 유익한 유기체가 풍부하다. 퇴비는 정원, 조경, 원예, 도시 농업, 유기농업에서 토양 비옥도를 향상시켜 상업용 화학 비료에 대한 의존도를 줄인다. 퇴비의 이점에는 비료로서 작물에 영양분을 제공하고, 토양 개량제 역할을 하며, 토양의 부식질 또는 부식산 함량을 증가시키고, 토양 내 병원균을 억제하고 토양 매개 질병을 줄이는 데 도움이 되는 유익한 미생물을 도입하는 것이 포함된다.

가장 단순한 수준에서 퇴비를 만들려면 녹색 폐기물과 갈색 폐기물을 혼합하여 수집해야 한다. 녹색채소는 나뭇잎, 풀, 음식물 찌꺼기 등 질소가 풍부한 물질이다. 브라운은 줄기, 종이, 우드 칩과 같이 탄소가 풍부한 목재 재료이다. 몇 달이 걸리는 과정을 통해 물질이 부식질로 분해된다. 퇴비화는 물, 공기, 탄소 및 질소가 풍부한 물질의 투입량을 측정하여 면밀히 모니터링되는 다단계적 과정일 수 있다. 분해 과정은 식물 물질을 파쇄하고, 물을 추가하고, 혼합물을 정기적으로 뒤집어 적절한 통기를 보장함으로써 도움이 된다. 곰팡이, 지렁이 및 기타 유해물질은 유기물을 더욱 분해한다. 호기성 박테리아와 곰팡이는 투입물을 열, 이산화탄소 및 암모늄 이온으로 변환하여 화학 공정을 관리한다.

퇴비화는 폐기물 관리의 중요한 부분이다. 식품 및 기타 퇴비화 가능한 물질은 매립지 폐기물의 약 20%를 차지하고 혐기성 조건으로 인해 이러한 물질이 매립지에서 생분해되는 데 더 오랜 시간이 걸리기 때문이다. 퇴비화는 혐기성 조건으로 인한 메탄 배출을 줄이고 경제적, 환경적 공동 이익을 제공하기 때문에 매립에 유기 물질을 사용하는 것보다 환경적으로 우수한 대안을 제공한다. 예를 들어, 퇴비는 토지 및 하천 매립, 습지 건설, 매립지 피복에도 사용될 수 있다.

 역사 
퇴비의 역사는 적어도 로마 제국 초로 거슬러 올라가며 대 카토의 기원전 160년 작품 농사와 농업에 관하여(De Agri Cultura)에 언급되었다. 전통적으로 퇴비화에는 다음 심기 시즌까지 유기 물질을 쌓아두는 작업이 포함되었으며, 이 시기에는 해당 물질이 토양에서 사용할 수 있을 만큼 충분히 부패했다. 이 방법의 장점은 퇴비화에 필요한 작업 시간이나 노력이 거의 필요하지 않으며 온대 기후의 농업 관행에 자연스럽게 들어맞는다는 것이다. 단점(현대적인 관점에서 볼 때)은 공간이 1년 내내 사용되며, 강우 노출로 인해 일부 영양분이 침출될 수 있고, 질병을 일으키는 유기체와 곤충이 적절하게 통제되지 않을 수 있다는 것이다.

퇴비화는 1920년대부터 유럽에서 유기농업을 위한 도구로 다소 현대화되기 시작했다. 도시 유기 물질을 퇴비로 전환하기 위한 최초의 산업 시설은 1921년 오스트리아 벨스에 설립되었다. 농업 분야에서 퇴비화를 초기에 지지한 사람으로는 생물역학이라는 농업 방법의 창시자인 루돌프 슈타이너(Rudolf Steiner)와 애니 프랑세-하라(Annie Francé-Harrar)가 있다. 멕시코 정부를 대신하여 임명되었으며 1950~1958년에 국가를 지원하여 침식 및 토양 황폐화에 맞서 싸우는 대규모 부식질 조직을 설립했다.

 같이 보기 

 두엄
 인광석
 인공 비료

 각주 

분류:폐기물 관리
분류:토양
분류:비료
분류:유기 비료
분류:위생 시설
벤치마킹

벤치마킹(benchmarking)이란 측정의 기준이 되는 대상을 설정하고 그 대상과 비교 분석을 통해 장점을 따라배우는 행위를 말한다. 기업 경영 분야에서 '벤치마킹'이란 어떤 기업이 다른 기업의 제품이나 조직의 특징을 비교 분석하여 그 장점을 보고 배우는 경영 전략 기법을 말한다.
컴퓨터 분야에서 '벤치마킹'이란 어떤 정보 시스템이나 홈페이지 등을 다른 정보 시스템이나 홈페이지 등과 비교 분석하여 평가하고 그 장점을 따라배우는 것을 말한다.

 유래 
벤치마킹(benchmarking)은 원래 토목 분야에서 강물 등의 높낮이를 측정하기 위해 기준점인 벤치마크(benchmark)를 표시하는 행위를 말한다. 여기서 벤치마크란 측정의 기준점을 말한다. 기업 경영 분야에서 벤치마킹 기법은 미국의 제록스(Xerox) 사가 일본의 경쟁 기업들의 경영 노하우를 알아내기 위해 직접 일본에 건너가 조사 활동을 벌이고 그 결과를 경영 전략에 활용하여 다시 기업 경쟁력을 회복한 것에서 비롯되었다.

 BMT 

BMT란 Benchmark Test 또는 Benchmarking Test의 약자로서 벤치마크 테스트, 벤치마킹 테스트, 벤치마크 시험, 벤치마킹 시험 등이라고 부른다. BMT는 일반적인 성능 테스트와는 달리 실존하는 비교 대상을 두고 하드웨어나 소프트웨어의 성능을 비교 분석하여 평가하는 것을 말한다. 예를 들어 다양한 서버 컴퓨터 기종간의 처리 속도를 테스트하기 위해 실제 서버를 이용하여 성능을 측정하고 테스트 결과를 바탕으로 평가를 내리는 것을 벤치마킹 테스트라고 말한다.

 경영학 
품질추구적 조직들이 시장점유율을 향상하기 위한 시도로서, 가장 성공한 경쟁기업을 벤치마킹하기 시작하였다. 벤치마킹(benchmarking)이란 어떤 기업이 다른 기업들보다 월등하게 과업을 수행하는 방법과 이유를 밝혀주는 기술로서, 어떤 기능을 수행하는 데 탁월한 하나 또는 그 이상의 조직을 확인, 규명하여, 개선을 위한 아이디어의 원천으로서 그 탁월한 기업의 실천방법을 모방하는 것이다.

따라서 벤치마킹은 순수한 창조보다는 창조를 위한 모방, 즉 창조적 모방을 통해서 우량기업의 우수 경영기법을 활용하는 전략으로서, 그것을 활용하는 기업의 목적은 다른 기업의 최고 실천활동을 모방하거나 개선하는 것이다.

오늘날 많은 기업들은 초우량기업들의 경영전략이나 경영관리 전반에 관해서 벤치마킹을 함으로써 타사의 강점을 활용하고 있다. 그리고 그와 같은 노력은 단순히 동종기업만을 상대로 하는 것이 아니고 이종기업들도 대상으로 한다는 데 특징이 있다.

벤치마킹 세 가지 조건하에서 유용한 결과를 산출한다.
 신제품보다는 기존제품에 대해 배울 때,
 고객을 만족시키는 방법을 포함하여 기업의 실천사항을 배우는 데 유용하다.
 당기업이 이에 경쟁적인 품질 프로그램을 가지고 있는 경우에만 이상적인 성과를 이룩할 수 있다.

 기본원칙 
벤치마킹의 기본원칙은 다음과 같다.

 접근방법을 계획한다. 개선해야 할 특정한 영역을 설정한다. 자신의 과정절차를 연구하고, 그 과정을 잘 수행하고 있는 기업을 확인·규명한다.
 관련되는 수행자를 선정한다. 변화를 하고자 하는 사람은 조사를 행하고자 하는 사람이 되어야 한다.
 정보를 교환할 준비를 해야 한다. 당신이 조사하는 조직이 당신이 가지고 있는 문제에 대해 해결책을 보유하고 있어야 한다.
 불법적인 행동을 피한다. 가격담합, 시장분할, 기타 불법적인 조치로 인식되는 논의가 되지 않도록 한다.
 신뢰성 있는 자료를 비밀로 유지한다. 어떤 경쟁자에게도 기업에 대한 정보를 누설하지 않도록 한다.

 단계 
한편 벤치마킹은 여섯 가지 단계로 이루어진다.
 어느 기능을 벤치마킹할 것인가를 결정한다.
 측정해야 할 주요 성과변수를 확인·규명한다.
 최고수준 기업의 성과를 측정한다.
 기업의 성과를 측정한다.
 그 차이를 좁히기 위한 프로그램과 조치활동을 구체화한다.
 실행하고 결과를 조사한다.

 각주 

분류:전략적 경영
비즈니스 생태계

비즈니스 생태계(Business ecosystem)는 공급자, 유통업자, 아웃소싱 기업, 운송서비스 기업, 기술 제조업자들의 느슨하게 결합된 상호 의존적인 네트워크의 또 다른 용어다. 과거 산업구조는 각 역할 별로 고정되어 그 경계가 분명하고, 또 하나의 산업분야에 만 집중했지만 최근 몇몇 기업은 하나의 산업분야에만 참여하지 않고 해당산업 전반에 참여한다. 비즈니스 생태계는 여러 산업 사이에서 발생한다.

 특징 
 keyston firms 핵심기업: 소수, 비즈니스 생태계를 지배하여 플랫폼을 제공한다.
 Niche firms 틈새기업: 다수, 핵심기업이 만든 플랫폼을 사용한다.

 비즈니스 생태계에서의 정보시스템의 역할 
핵심기업의 공개형 IT기반 플랫폼 개발에 도움을 준다. 디지털 기업 시대에서는 IT를 통한 산업생태계의 창조를 강조하는데 플랫폼 사용의 증가를 통해 한계비용은 감소하고 한계수익은 증가할 수 있기 때문이다. 소규모 기업(틈새기업)은 핵심기업들이 만들어 놓은 생태계에 진입하여 비즈니스 활동을 하기 위한 의사결정에 정보시스템을 이용한다.

 같이 보기 
 기업가 정신
 무역
 지식
 조직 (사회과학)
 가치 (경제)
 가치 사슬
 가치 웹
 참고 문헌 
 

분류:사업 용어
야쿠프 브와슈치코프스키

야쿠프 "쿠바" 브와슈치코프스키(, 1985년 12월 14일, 폴란드 트루스콜라시 ~)는 폴란드의 은퇴한 축구 선수로, 윙어로 활약했다. 그는 또한 UEFA 유로 2012에서 폴란드 축구 국가대표팀의 주장직을 맡았다.

 클럽 경력 
 초기 경력 
브와슈치코프스키는 쳉스토호바 인근의 트루스콜라시에서 자랐다. 그가 8세가 되었을때, 그와 그의 형 다비트는 라코프 쳉스토호바에서 훈련을 받았다. 그가 11세가 되었을 때, 그는 모친상을 당하였다. 범인은 그의 친아버지였다. 그는 당시 살해현장을 목격하였는데, 이후 5일간 잠을 이루지 못했다고 했다. 그리고 그는 이후 할머니 밑에서 자라났다. 그러나, 모친상의 충격으로 인해 축구를 그만두게 되었다. 1년 후, 그는 풋살 토너먼트에 참가하도록 설득되어서 참여한 뒤, 최고의 선수로 선정되었다. 그의 삼촌, 예지 브젱체크(Jerzy Brzęczek)는 폴란드 축구 국가대표팀의 주장이었고, 그는 삼촌으로부터 그의 재능을 허비하지 말라고 하였다. 그는 라코프 쳉스토호바에 다시 돌아가 훈련을 받았다. 2002년, 그는 고르닉 차브르체로 이적하였지만, 클럽에서 선전할 수 없었다. 2003년 초, 그는 KS 쳉스토호바로 이적하였고, 2004년 말까지 4부리그의 선수로 활동하였다. 그의 삼촌은 비스와 크라쿠프 트라이얼에 도왔고, 그는 크라쿠프의 감독인 베르너 리츠카의 눈도장이 찍혔다.

 비스와 크라쿠프 
브와슈치코프스키는 빠른 시간 안에 비스와의 1군에서 중요한 자리를 확보하였고, 2005년 3월 20일, 폴로니아 바르샤바전에서 리그 데뷔전을 치렀다. 시즌 말, 그는 비스와의 주전 자리를 꿰찼다. 그 해에 비스와는 폴란드 엑스트라클라사 우승을 하였다. 이듬 해 크라쿠프는 준우승을 하였고, 그는 폴란드 최고의 미드필더로 선정되어 카날+의 "축구 오스카상"을 수상하였다.

 보루시아 도르트문트 
2007년 2월, 그는 보루시아 도르트문트와 €3M의 이적료에 4년 계약을 체결하였고, 같은 해 7월에는 팀에 합류하였다. 그는 드리블과 속도의 장점으로 인해 주로 윙어로 활약하였다. 그는 일부 몇 경기에서 풀백으로도 출장했다.

2008년 4월 25일, 그는 아인트라흐트 프랑크푸르트전에서 첫골을 득점하였고, 경기는 1-1 무승부로 종료되었다.

그는 도르트문트에서 '쿠바'라고 마킹된 유니폼을 입고 뛴다. 쿠바는 야쿠프의 폴란드어 지소사이다.

2008년 12월, 그는 폴란드 올해의 선수로 선정되었다. 1달 후, 2009년 1월에는 알렉산더 프라이와 네벤 수보티치를 제치고, 팬들로부터 보루시아 도르트문트 올해의 선수로 선정되었다. 그는 팬 투표에서 35%가 넘는 득표율로 선정되었다.

2008-09 시즌 중후반, 그는 다리 근육 부상을 당하였다.

 국가대표 경력 
브와슈치코프스키는 2006년 3월 28일, 사우디아라비아와의 친선 경기에서 폴란드 축구 국가대표팀 데뷔전을 치렀다. 그는 2006년 FIFA 월드컵에 차출되지 못하였지만, UEFA 유로 2008 예선에서 주축 선수의 역할을 맡았다. 그는 2007년 8월 22일, 러시아와의 친선 경기에서 첫골을 기록하였다. 그는 UEFA 유로 2008 폴란드 대표팀 예비명단에 포함되었지만, 부상으로 참여하지 못하였다.

2010년 11월 17일, 그는 폴란드 축구 국가대표팀의 주장으로써 첫 경기를 치루었다. 그의 대표팀 첫 경기는 코트디부아르와의 친선 경기였다. 그리스와의 UEFA 유로 2012 개막전에서 로베르트 레반도프스키의 선제골을 도왔다. 폴란드는 이 경기에서 그리스와 1-1 무승부를 기록하였다. 러시아와의 조별 예선 2차전에서 동점골을 기록하였다. 폴란드는 이 경기에서 러시아와 1-1 무승부를 기록하였고, 그는 경기 최우수 선수로 선정되었다.

 수상 
 클럽 
비스와 크라쿠프
 엑스트라클라사: 2004-05

보루시아 도르트문트
 UEFA 챔피언스리그
 준우승: 2012–13
 분데스리가
 우승: 2010-11, 2011-12
 DFB 포칼
 우승: 2011-12
 독일 슈퍼컵
 우승: 2013

 개인 
 엑스트라클라사 올해의 미드필더: 2006
 폴란드 올해의 축구 선수: 2008, 2010
 올해의 축구 선수 (스포츠지 독자투표): 2008, 2010
 보루시아 도르트문트 올해의 축구 선수: 2008
 폴란드 올해의 선수상 : 2008, 2010
 UEFA 유로 2012 맨 오브 더 매치 : vs. 러시아 (조별리그)

 사생활 
브와슈치코프스키는 아가타 고와셰프스카(Agata Gołaszewska)와 2010년 6월에 결혼하였다. 2011년 4월 20일, 두 부부는 득녀하였다.

 같이 보기 
 A매치 100경기 이상 출전한 축구 선수 명단

 각주 

 외부 링크 
 

분류:1985년 출생
분류:살아있는 사람
분류:폴란드의 남자 축구 선수
분류:폴란드 남자 축구 국가대표팀 선수
분류:비스와 크라쿠프의 축구 선수
분류:보루시아 도르트문트의 축구 선수
분류:ACF 피오렌티나의 축구 선수
분류:VfL 볼프스부르크의 축구 선수
분류:남자 축구 미드필더
분류:남자 축구 윙어
분류:독일의 외국인 남자 축구 선수
분류:이탈리아의 외국인 남자 축구 선수
분류:UEFA 유로 2012 참가 선수
분류:UEFA 유로 2016 참가 선수
분류:분데스리가의 축구 선수
분류:세리에 A의 축구 선수
분류:엑스트라클라사의 축구 선수
분류:폴란드의 해외 진출 남자 축구 선수
분류:폴란드 남자 U-21 축구 국가대표팀 선수
분류:폴란드의 로마 가톨릭교도
분류:이탈리아에 거주한 폴란드인
분류:독일에 거주한 폴란드인
분류:2018년 FIFA 월드컵 참가 선수
분류:FIFA 센추리 클럽 남자 선수
마요스 데 나베호아

마요스 데 나베호아()는 멕시코 소노라주 나베호아를 연고지로 하는 프로 야구팀이다. 멕시코 태평양 리그 소속이며, 에스타디오 마누엘 에크베리아 야구장을 홈구장으로 사용하고 있다. 총 5회의 우승을 차지하였고, 2011년 캐리비안 시리즈에서 첫 우승을 차지하였다.

 야구단 정보 

 외부 링크 
 공식 홈페이지

분류:멕시코 태평양 리그 팀
분류:1970년 설립된 야구단
분류:1959년 설립된 야구단
부산광역시의 무형문화재

부산광역시의 무형문화재는 무형문화재 중에서 부산광역시 내에 있는 문화재를 의미한다. 2011년 11월 30일 현재 18건의 무형문화재가 지정되어 있으며, 1건의 무형문화재가 지정해제되었다.

 지정목록 

 외부 링크 
 부산광역시 홈페이지 - 고시/공고

*무형문화재
*부산광역시
데이터 관리

데이터 관리(, 데이터 매니지먼트)는 데이터를 가치있는 리소스로 관리하는 것과 관련한 모든 분야를 이룬다.

 기업 데이터 품질 관리 
기업 데이터 품질 관리(Corporate Data Quality Management, CDQM)은 다음의 활동 분야를 이룬다.:
 기업 데이터 품질에 대한 전략(Strategy for Corporate Data Quality)
 기업 데이터 품질 제어(Corporate Data Quality Controlling)
 기업 데이터 품질 조직화(Corporate Data Quality Organization)
 기업 데이터 품질 프로세스 및 방식(Corporate Data Quality Processes and Methods)
 기업 데이터 품질에 대한 데이터 구조(Data Architecture for Corporate Data Quality)
 기업 데이터 품질에 대한 응용(Applications for Corporate Data Quality)

 같이 보기 
 데이터 자원 관리

 참조 

 외부 링크
일직동

일직동(日直洞)은 경기도 광명시의 행정동 및 법정동으로, 광명역의 소재지다. 경기도 안양시 만안구 호현동과 접하는 지역이다.

본래는 행정동 소하2동 산하의 법정동이었으나, 2021년 11월 29일에 소하2동에서 분리되어 독립된 행정동으로 출범했다.

 역사 
 삼국시대 잉벌노현
 통일신라시대 곡양현
 고려시대 금주현
 조선초기 경기도 금천현 서면
 조선말기 경기도 시흥현 서면 일직리, 자경리
 1914년 경기도 시흥군 서면 일직리
 1979년 경기도 시흥군 일직리
 1980년 서울통화권 편입
 1981년 경기도 광명시 일직동 (행정동 소하2동 산하)
 2021년 11월 29일 소하2동에서 분리하여 행정동 일직동 신설
 2022년 4월 15일 안양 박달하수처리장 부근 광명ㆍ안양 간 경계조정

 개요 
일직동에는 2004년 4월에 개통한 광명역이 있으며, 현재 이 지역을 중심으로 연계교통망 확충 및 주변 역세권 개발사업이 활발하게 진행 중이다.

 변천 
조선 전기에는 금천현 서면 지역이었으며, 조선 후기에는 시흥군 서면 일직리·자경리 지역이었다. 1914년 금천(시흥)·안산·과천 등 3개의 군을 시흥군으로 통합하면서 시흥군 서면 일직리로 개편되었다. 1964년 일직1~3리로 개편되었고, 1979년 소하읍 일직리가 되었다. 1981년 7월 1일 시흥군 소하읍이 광명시로 승격되면서 광명시 일직동으로 개칭했고, 관할 행정동인 소하2동 산하에 편제되었다.

2004년 4월 1일에 KTX 광명역이 개업했으나, 역 주변 개발은 지지부진했었다. 하지만 양기대 당시 광명시장이 코스트코 코리아 본사 및 코스트코 광명점, 이케아 광명점을 유치한 것을 시작으로 역세권 아파트 분양까지 성공하면서 광명역세권 사업이 순조롭게 진행되었다.

2021년 11월 29일 소하2동에서 분리되어 독립된 행정동으로 출범했다.

 법정동 
 일직동

 교통 
섬네일|광명역 부근
 광명역
 광명종합터미널
 서해안고속도로
 제2경인고속도로
 평택파주고속도로

 각주 

 외부 링크 
 광명시 일직동주민센터

분류:광명시의 행정동
분류:광명시의 법정동
분류:1981년 설치
분류:2021년 설치
소하동

소하동(所下洞)은 경기도 광명시의 동이다. 행정동 소하동은 1동, 2동으로 되어 있다.

 역사 
 삼국시대 잉벌노현
 통일신라시대 곡양현
 고려시대 금주현
 조선초기 경기도 금천현 서면
 조선말기 경기도 시흥현 서면 소하리(설월리), 가리대리
 1914년 경기도 시흥군 서면 소하리
 1979년 경기도 시흥군 소하읍 소하리
 1980년 서울통화권 편입
 1981년 경기도 광명시 소하동 (행정동 소하1~2동 설치)
 2021년 11월 29일 소하2동에서 행정동 일직동 분리 신설

 개요 
소하1동은 총면적 3.9km2로 광명시 전체의 10%를 차지하는 면적을 가지고 있다. 인구는 소하택지개발과 신촌주거환경개선사업의 완료로 2011년 2월 현재 3만 명이 넘는 거대동이 되었다. 소하1동은 광명시의 동남쪽에 위치하여 서울특별시 금천구 시흥동, 독산동과 경계를 이루고 있으며, 동쪽으로는 안양천이 흐르고 서북쪽으로는 구름산이 있어서 자연과 더불어 살 수 있는 환경이 잘 갖추어져 있는 도농복합도시지역이다.

소하2동 주민센터는 1914년 당시 시흥군 서면이었던 곳이 1979년 소하읍을 거쳐 1981년 광명시 승격과 함께 개소하여 현재에 이르고 있다. 면적은 3.9km2로 시 전체의 10%를 점하고 있으며, 인구는 1만1천여세대에 시 전체의 9.1%인 3만 2천여명이 거주하고 있다. 도농 복합지역으로 단독, 다세대, 아파트 및 노후주택 등이 혼재하고 있어 매우 다양한 행정수요가 발생하고 있다. 2동에는 조선시대 선조 등 3대에 걸쳐 정승을 지낸 이원익 선생을 기념하기 위해 2001년 5월 개관한 오리 이원익 기념관을 비롯하여 충현서원, 무의공 이순신묘 등이 소재하고 있어 정신문화의 중심지이기도 하며 특히 이원익 초상은 보물 1435호로 지정되어 있다.

기아자동차의 소하동 공장이 설립될 당시는 광명시가 독립하기 이전으로 시흥군 서면 소하리였는데, 지금도 소하동 공장의 공식 명칭은 오토랜드 광명으로 개칭하기 전까지 "소하리공장"으로 되어 있었다.

 변천 
소하동은 조선 전기에는 금천현 서면 지역이었고, 조선 후기에는 시흥군 서면 소하리·가리대리였다가, 1914년 시흥군 서면 소하리로 바뀌었다. 1964년 소하1리~4리로 개편되었고, 1979년 소하읍 소하 1∼3리로 바뀌었다. 1981년 7월 1일 소하동으로 바뀌면서 일직3리를 편입하였다. 법정동인 이 동은 행정동인 소하1·2동으로 나뉘어 있다.

2021년 11월 29일에는 소하2동 산하의 법정동이었던 일직동이 분리되어, 행정동 일직동으로 독립했다.

 법정동 
 소하동

 교육 
 구름산초등학교
 광명서면초등학교
 소하초등학교
 충현초등학교
 소하중학교
 안서중학교
 충현중학교
 창의경영고등학교
 충현고등학교
 운산고등학교
 광휘고등학교
 소하고등학교

 아파트 

 교통 
 강남순환로

 각주 

 외부 링크 
 광명시 소하1동주민센터
 광명시 소하2동주민센터

분류:광명시의 법정동
분류:1981년 설치
장포크

장포크(본명: 장청일, 1986년 6월 19일 출생)는 대한민국의 기업인이자 작곡가, 프로그래머, 가수이다.
플로트 주식회사(Float Co., Ltd.)의 대표로 인공지능 및 AIoT 기술 개발을 이끌고 있다.
또한 청일이라는 이름으로 유튜브 채널을 운영하며 개발·AI·음악·기술을 융합한 콘텐츠를 제작하고 있다.
또한 밴드 장포크 밴드의 리더이자 기타·DJ·보컬로 활동하였었다.

 생애 및 경력 
 2000년 – 중학교 2학년 시절부터 홈페이지 외주 제작으로 개발 활동 시작.
 2007년 – 밴드 Hello, My sister로 음악 활동을 시작.
 2010년~2013년 – 이모양밴드, 재밌는 장포크, the Tardis, 비밀주점 등 다수의 밴드에서 활동.
 2012년 – 엔씨소프트 음악서비스실 및 글로벌사업팀 외주 참여.
 2013년 – 소셜뉴스 위키트리 개발팀장.
 2016년 – 인디게임 개발자로 전향, 약 10여 종의 게임 제작(현재는 Red Room만 스팀에서 서비스 중).
 2018년 – (주)화물톡 대표이사 취임 (화물 수주 메신저 앱 개발 및 서비스).
 2024년~현재 – 플로트 주식회사 대표.
 인공지능 감정 판단 시스템 ‘리듬AI (RIDM AI)’ 등 다수의 프로젝트 총괄.
 2000년 이후 – 웹·앱·IoT·AI 분야에서 약 100건 이상의 프로젝트를 기획 및 개발.

 음악 활동 
데뷔
 2007년 6월 19일 Hello, My sister 《I love Rocket》 (Single)

소속그룹
 2015년 6월 밴드 장포크 밴드 기타, 보컬
 2013년 1월 밴드 비밀주점 DJ & Synth, 기타
 2012년 1월 밴드 the Tardis DJ & Synth, 기타
 2011년 8월~2012년 1월 밴드 이모양밴드 기타, 보컬
 2010년 9월 그룹 재밌는 장포크 기타, 보컬
 2006년 3월 밴드 Hello, My sister 드러머
 2003년~2005년 밴드 또라이악단 드러머

 음반 목록 
EP
 2011년 8월 26일 장포크 《My name is JANGFOLK》 (EP)

싱글
 2007년 6월 19일 Hello, My sister 《I love Rocket》
 2010년 3월 2일 장포크 《대항해시대》
 2010년 3월 4일 장포크 《Why Leave me?》
 2010년 5월 24일 장포크 《그대의 함성 영광의 그날》
 2011년 11월 24일 장포크 《한잔의 소주야》
 2011년 12월 14일 이모양밴드 《오늘밤》
 2012년 3월 28일 재밌는 장포크 《강아지와 고양이》
 2012년 10월 5일 장포크 《I`ll MK U Smile, 2n8 (아윌 메이크 유 스마일, 투나잇)》
 2013년 3월 18일 비밀주점 《Secret Pub》

참여앨범
 2012년 6월 11일 Various Artist 《2집 딴지라디오 나꼼수 (나는꼼수다) 공식 OST》

 기업 활동 
 FLOAT Co., Ltd. – 인공지능 및 스마트 하드웨어 기업.
 화물톡 – 화물 수주 메신저 앱, 대표이사.
 게임 개발 – 인디게임 《Red Room》 포함 다수의 게임 제작 및 스팀 서비스.

 외부 링크 
 플로트 주식회사 공식사이트
 페이스북
 인스타그램
 유튜브 채널 청일

분류:1986년 출생
분류:살아있는 사람
분류:서울특별시 출신
분류:대한민국의 포크 록 가수
분류:대한민국의 드럼 연주자
분류:대한민국의 작곡가
분류:대한민국의 전자 음악가
분류:대한민국의 기타 연주자
분류:대한민국의 프로그래머
분류:대한민국의 기업인
분류:대한민국의 유튜버
레거시 시스템

섬네일|2011년 기준으로, MS-DOS는 여전히 레거시 애플리케이션을 구동하기 위해 일부 기업이나 단체 등에서 사용되고 있다.
레거시 시스템()은 낡은 기술이나 방법론, 컴퓨터 시스템, 소프트웨어(레거시 코드) 등을 말한다. 이는 현재까지도 남아 쓰이는 기술을 부르는 말일 수도 있지만, 더 이상 쓰이지 않더라도 현재의 기술에 영향을 주는 경우도 포함한다.

예를 들어, 미국 항공우주국의 스페이스 셔틀은 처음 만들어졌을 때의 기술을 적용한 부품을 계속 써왔다. 안정성 등의 조건을 충족시키면서 부품을 새로 개발하는 것은 너무 비용이 많이 들었기 때문에, 대부분의 부품을 1970년대 기술로 계속 만들어 써온 것이다.

많은 소프트웨어 개발자들이 레거시 시스템을 사용하는 것에 잠재적 문제가 있다고 생각한다. 구형 하드웨어를 위해 설계된 소프트웨어의 경우, 새로운 하드웨어에서 실행되도록 하기 위해서 에뮬레이션이나 하위 호환성을 구현해줘야 할 수 있다.

 같이 보기 
 데이터 이관
 구식화
 소프트웨어 고고학
 각주 

 
분류:기술 변화
분류:레거시 하드웨어
성수동

성수동(聖水洞)은 대한민국 서울특별시 성동구의 동으로, 법정동은 성수동1가, 성수동2가이고, 행정동은 성수1가제1동, 성수1가제2동, 성수2가제1동, 성수2가제3동으로 나뉘어 있다.

 개요 
성수동은 한강과 중랑천이 접하고 있는 소규모 공장이 밀집된 준 공업지역과 아파트 및 주택이 혼합된 일반주거지역으로, 뚝섬 서울숲 개장과 더불어 전철 분당선 연결공사 개통과 서울숲 상업용지 개발이 완료되면 시민휴식 공간이 확보된 교통의 요충지로 발전이 예상되는 지역이다. 성수라는 동명은 옛날 ‘성덕정’이란 정자와 ‘뚝도수원지’가 있던 곳이라 하여 각각 첫머리를 따서 성수라 했다는 설과 한강을 낀 물가 마을로 한강물을 식수로 사용하는 깨끗하고 고마운 물이라는 뜻으로서 성수라는 동명이 붙었다는 설이 있다.

 역사 
 1894년 갑오개혁으로 남서(南署) 두모방 전관1, 2계 전관동이 되었다.
 1911년 4월 1일 경기도령 제3호로 경성부를 나눌때 경기도 경성부 두모면 뚝도1계(성수동2가),뚝도2계(성수동1가)가 되었다.
 1914년 4월 1일 경기도고시 제7호로 경기도 고양군 뚝도면 서뚝도리(성수동1가) 동뚝도리(성수동2가)가 되었다.
 1949년 서울특별시 성동구에 편입되었다.
 1950년 3월 15일 서울특별시 조례 제10호에 의해 서뚝도리를 성수동1가, 동뚝도리를 성수동2가로 나누었다.
 1953년 3월 각각 성수1가동회, 성수2가동회를 설치했다.
 1955년 4월 18일 행정동의 설치에 따라 각각 행정동 성수1가동, 성수2가동이 되었다.
 1973년 7월 1일 서울특별시 조례 제784호로 현재의 동일로를 기준으로 행정동 성수2가동을 서쪽은 성수2가제1동, 동쪽은 성수2가제2동(현재의 자양4동)으로 나누었다.
 1977년 9월 1일 서울특별시 조례 제1181호로 행정동 성수2가제1동에서 성수2가제3동을 나누었다.
 1985년 9월 1일 행정동 성수1가동을 성수1가제1동, 성수1가제2동으로 나누었다. 이때 성수2가제2동에서 제4동을 만들었다.
 1995년 3월 1일 광진구의 분구로 행정동인 성수2가제2동, 성수2가제4동을 관할로 법정동 노유동(현 자양4동)을 설치, 광진구에 편입시켰다. 이후 성수2가제2동은 노유1동이, 성수2가제4동은 노유2동이 되었다.

 법정동 
 성수동1가
 성수동2가

 교육 
 서울경동초등학교
 서울경수초등학교
 서울경일초등학교
 서울성수초등학교
 경수중학교
 경일중학교
 성수중학교
 성원중학교
 경일고등학교
 성수고등학교
 성수공업고등학교(2025년 2월 29일 폐교)

 교통 
 
 뚝섬역 - 성수역
 
 서울숲역

 같이 보기 
 대한민국의 행정 구역
 각주 

 외부 링크 
 성동구 성수1가제1동주민센터
 성동구 성수1가제2동주민센터
 성동구 성수2가제1동주민센터
 성동구 성수2가제3동주민센터

분류:서울 성동구의 행정 구역
로즈 대학교

로즈 대학교(Rhodes University)는 남아프리카 공화국에 있는 대학교이다.

 외부 링크 

 공식 웹사이트

 
분류:1904년 개교
분류:남아프리카 공화국의 대학교
총소유비용

총소유비용(Total cost of ownership, TCO)은 기업이 특정 기술에 대한 구현비용을 결정하기 위해 이런 직간접비용들을 분석하는 데 사용될 수 있다.

이러한 비용요소가 고려될 때, PC에 관한 TCO는 초기 구입비의 3배에 달할 수도 있다. 지원 인력, 고장, 추가적인 네트워크 관리에 대한 숨은 비용 때문에 분산 클라이언트/서버 아키텍처, 특히 휴대용 컴퓨터 및 무선장비가 결합된 아키텍처는 중앙집중식 메인프레임 아키텍처보다 더 많은 비용이 들 수도 있다.

하드웨어 및 소프트웨어 획득 비용은 TCO 중 겨우 20%만 차지하므로, 관리자가 기업의 하드웨어 및 소프트웨어 대한 전제비용을 이해하기 위해서는 관리비용에 주의를 기울여야 한다.

이런 관리 비용 중 일부는 더 나은 관리로 감소할 수 있다. 다수의 대기업에는 중복되고, 양립될 수 없는 하드웨어 및 소프트웨어가 존재하는데, 이는 부서 및 부분이 직접 기술을 구매할 수 있었기 때문이다.

또한, 하드웨어 및 소프트웨어 자원에 대한 더 강력한 중앙집중화와 표준을 통해 TCO를 줄일 수도 있을 것이다. 기업이 직접 직원이 사용할 수 있는 상이한 컴퓨터 모델과 소프트웨어의 수를 최소화 한다면, 기반구조를 지원하는데 필요한 정보시스템 인력 규모도 줄일 수 있을 것이다.

 같이 보기 
 CAPEX
 활동기준 원가계산
 각주 

분류:비용
분류:금융
분류:거시경제학
서북운수

서북운수(西北運輸)는 서울특별시 서대문구 북아현동에 위치한 서울특별시의 마을버스 업체이다.계열사로는 같은 서울특별시 마을버스 업체인 서북교통, 고양시 마을버스 업체인 대덕운수, 백마운수가 있다.

 연혁 
 1994년 4월 14일: 회사 설립

 운행 노선 
 ● 서대문05번: 북아현동 ↔ 신촌기차역 (구 서대문마을 3번)
 ● 서대문06번: 북아현동 ↔ 청파동 (구 서대문마을 3-1번)

 차종 
뉴 카운티, 그린시티, NEW BS090, BYD eBus-9

 각주 

분류:서울특별시의 마을버스 기업
분류:서울 서대문구의 교통
분류:1994년 설립된 교통 기업
메가네우라

섬네일|왼쪽|복원도
메가네우라()는 석탄기 후기(펜실베니아절, 약 3천만 년 전)에 출현했던 멸종한 곤충의 하나이다. 오늘날의 잠자리 및 실잠자리와 닮아있으며, 주로 곤충을 잡아먹는 육식성이었다. 메가네우라속은 메가네우라과(Meganeuridae)에 속해있는데, 이 과는 석탄기 후기에서 페름기 중기에까지 존속했던 잠자리를 닮은 거대한 곤충들이 하위로 분류되어 있다. 단 하나의 날개의 길이가 32cm에 달하며 날개폭은 약 65~75cm 정도이고, M. monyi의 경우는 가장 커다란 비행 가능한 곤충 종 가운데 하나이다.

섬네일|메가네우라 모니의 시맥, 브롱니아르가 후에 다시 그림(1893, Pl. XLI)|left

메가네우라의 화석은 1880년 프랑스 코망트리(Commentry)에 위치하는 석탄기 후기(스테파니아절)에 해당하는 석탄층에서 처음 발견되었다. 1885년, 프랑스의 고생물학자인 샤를 줄 에드메 브롱니아르(Charles Jules Edmée Brongniart)는 이 곤충의 날개에 있는 시맥망에서 착안해 'Meganeura'(거대한 신경)라는 이름을 붙이고 논문을 게재했다. 상태가 양호한 다른 화석 표본이 1979년 영국 더비셔주의 볼소버(Bolsover) 마을에서 발견되었다. 모식표본은 파리 시에 소재한 국립자연사박물관에서 소장 중에 있다. '거대 잠자리'의 대명사가 되었음에도 메가네우라의 화석들은 다른 메가네우라과의 화석들에 비해 보존 상태가 별로 좋지 않다.

 특징 
왼쪽|섬네일|메가네우라 모리의 복원도
근연종 메가네우룰라(Meganeurula) 및 메가네우리테스(Meganeurites)에 대한 연구는 메가네우라가 오늘날의 왕잠자리와 행동 양상이 닮은 점이 있어 열린 환경에 적응해 있었다는 것을 보여준다. 메가네우라의 눈은 몸 크기와 비교해볼 때 커다랗다. 메가네우라는 다리의 종아리마디와 발목마디에 가시가 있으며, 먹잇감을 잡아채는 '날아다니는 덫' 역할을 수행한다. 공학 검사 결과, 날개폭이 70cm가 넘는 가장 큰 표본의 질량은 100~150g으로 추정된다. 메가네우라에 대한 분석에서는 몸이 금방 달궈지기 쉽다는 사실이 밝혀지기도 했다.
크기
석탄기의 곤충들이 그렇게 커다란 크기로 자라날 수 있었는지에 대한 몇 가지 논쟁이 있다.
산소 농도 및 대기 밀도: 기관 호흡계를 통해 산소가 충체 내로 퍼지는 방법은 몸 크기에 상한을 두는 것인데, 고대 시대의 곤충들은 이를 뛰어넘었다는 추측이다. 이것은 원래 가 제안한 것으로 당시 지구의 대기가 산소가 20% 이상 함유되어 있었기 때문에 메가네우라가 날아다닐 수 있었던 것으로 본다. 이 학설은 처음에 동료 과학자들이 기각시켰으나, 최근에 거대화와 산소 가용성 간의 관계성에 대한 추가 연구로 인해 더욱 인정받게 되었다. 이 학설이 맞다면 메가네우라 같은 거대 곤충들은 낮은 산소 농도에 감수성이며 특히 현대 지구 대기에서는 살아남을 수가 없다. 다른 연구에 따르면 곤충은 실제로 '기관의 압축과 확장의 빠른 주기'가 일어나는 것으로 호흡한다고 한다. 현생 곤충과 새의 비행역학에 대한 최근 분석에서는 산소 농도와 대기 밀도 전부 크기에 상한을 둔다는 것을 보여준다. 메가네우라에 비견되는 날개폭을 가진 매우 큰 다른 메가네우라과 곤충의 존재는 이들이 대기 중 산소 포화량이 이미 석탄기보다 떨어져 있던 페름기에 존속했기 때문에, 거대 잠자리의 경우 산소와 관련된 설명에 문제가 있음이 제기되었다. 그러나, 이 곤충들이 가장 커다란 날개폭을 가지고 있더라도 몸무게는 일부 현생 딱정벌레목보다 덜 무겁다. 그러므로 이들은 진정한 거대 곤충이 아니며, 현생 근연종들과 비교했을 때의 한정이다.
 천적의 부족: 현생 근연 곤충에 비해 메가네우라과의 크기가 큰 데에는 다른 설명이 필요하다. 는 비행이 가능한 척추동물의 결여가 식식성 고망시류(Palaeodictyoptera)와 포식자인 메가니소프테라목 간의 몸 크기가 증가하는 진화적 군비 경쟁이 가속화되어, 석탄기와 페름기 동안 유시곤충이 최대 크기로 진화하도록 해주었다고 여겼다.
 수채기의 존재: 또 다른 가설에 따르면, 성충으로 육서생활을 하기 전 물 속에서 발달하는 곤충들은 고농도의 산소로부터 자신을 지키기 위한 방법으로 더 크게 성장했다 보고 있다.

 각주 

분류:고대 곤충
분류:석탄기의 동물
분류:1885년 기재된 화석 분류군
세계 군인 체육 대회

섬네일
세계 군인 체육 대회(世界軍人體育大會, (世界軍隊競技大會), )는 전 세계의 군인들이 모여서 스포츠 경기를 겨루는 국제 대회이다. 1995년에 첫 대회가 개최되었다.

 역대 대회 
 하계 

 동계 

 같이 보기 
 국제군인체육연맹(:en:International Military Sports Council, CISM)

 
분류:종합 스포츠 경기 대회
분류:4년마다 열리는 스포츠 행사
분류:1995년 시작된 스포츠 행사
후새류

후새류(後鰓類, Opisthobranchs )는 대형 분류군의 일종으로 특히 복잡한 해양 복족류이다. 이전에는 이새류의 후새아강 아래에 하나로 묶어 분류했지만 이제는 더 이상 단계통군으로 간주하지 않는다. 진후새류는 후새류의 하위 분류로 단계통군이지만, "전통적인" 후새류와는 차이가 있다.

후새류는 두순류와 낭설류, 무순류의 군소류, 외양의 무각익족류, 유각익족류의 수많은 종들과 갯민숭달팽이류의 많은 과들을 포함하고 있다.

후새류의 학명 "Opisthobranch"는 "뒤쪽의"(後, opistho) 심장 오른쪽에 있는 "아가미"(鰓, brankhia)를 의미하는 라틴어에서 유래한다. 반대로 "Prosobranch"(전새류, 前鰓類)는 (심장) "앞쪽의" "아가미"를 의미한다. 후새류의 특징으로 2쌍의 촉수와 심장 오른쪽의 뒷쪽에 한 개의 아가미가 있다.

후새류 화석은 석탄기까지 거슬러 올라간다.

섬네일|left|Bullina lineata

 분류 
1931년 티엘레(Johannes Thiele)의 분류 체계는, 복족류를 전새류와 유폐류, 후새류로 나누었다. 나중에 유폐류와 후새류는 한 개의 목으로 통합되었다.

 린네식 분류 
1848년 밀네-에드워즈(Milne-Edwards)의 후새목(Opisthobranchia) 분류
 두순아목 (Cephalaspidea) P. Fischer, 1883
 낭설아목 (Sacoglossa) von Ihering, 1876
 군소아목 (Aplysiomorpha) P. Fischer, 1883
 배순아목 (Notaspidea) P. Fischer, 1883
 유각익족아목 (Thecosomata) Blainville, 1824
 무각익족아목 (Gymnosomata) Blainville, 1824
 갯민숭달팽이아목 또는 나새아목 (Nudibranchia) Blainville, 1814
 Anthobranchia Férussac, 1819
 지새하목 (Cladobranchia) Willan & Morton, 1984

2004년 11월, 후새류를 7개의 주요 계통군으로 새롭게 정의하는 계통 분류학 연구 결과가 발표되었다. 그러나 이 분류는 이제 더 이상 유효한 계통군으로 간주하지 않으며, 2005년 부쉐와 로크루아의 복족류 분류는 이새류에 속하는 비공식군의 하나로 분류한다. 따라서 최근에는 이 용어를 사용하지 않는다.

 같이 보기 
 복족류 분류 (부쉐 & 로크루아, 2005년)
 각주 

 참고 문헌 
 
 Bieler R. (1990). "Haszprunar's "clado-evolutionary" classification of the Gastropoda—a critique". Malacologia 31(2): 371–380, 2 tabs. [28 May; G, Haszprunar's response published in Malacologia, 1990, 32(1): 195–202].
 
 

 외부 링크 

 바다 민달팽이 포럼(The Sea Slug Forum), a resource from the Australian Museum.
 Sea slugs of Hawaii
 Born to be Wild: Sea Slugs, retrieved 30.4.2008
 Various opisthobranch species from Indonesia, Philippines and Thailand
 Nudi Pixel Nudi Pixel is a web-based identification tool for opisthobranchs worldwide

분류:이새류
대체육

섬네일|홍콩 스타일의 두부
대체육(代替肉, )은 비 동물성 재료로 모양과 식감을 고기와 유사하게 만든 식재료이다. 대부분의 대체육이 콩단백질 또는 밀가루 글루텐 등의 식물성 재료로 만들어져 식물성 고기(植物性--)라고도 불리며, 균단백질(mycoprotein)을 활용한 비 식물성의 대체육도 있다.

 지역별 대체육 
대표적인 대체육인 베지버거류는 세계 대부분의 패스트푸드점과 패밀리레스토랑에서 판매되고 있다. 버거킹(2005년)과 맥도날드, 서브웨이, KFC 같은 패스트푸드점, 패밀리레스토랑(franchise Hungry Jack’s, Harvey’s Red Robin, Chilis, Denny’s, Johnny Rockets, Ruby Tuesday’s)에서도 다양한 메뉴로 판매되고 있다. 현재, 여러 회사에서 간편하게 조리해서 먹는 냉동식품형태로 다양한 제품으로 출시되고 있다. 켈로그사는 ‘Morningstar Farms’ 라는 상표로 ‘Veggie Wings, Chik’ n Nuggets’ 등 순식물성 고기 제품을 판매하고 있다. 'Sanitarium Health Food Company’ 는 1898년에 세워진 호주, 뉴질랜드의 시리얼회사이며, 베지버거, 민스, 핫도그, 소시지, 햄 등 20여 종 이상의 식품을 개발·판매하고 있다. 그 밖에 영국, 미국등 수많은 회사에서 베지버거, 미트, 햄 등 여러 종류의 대체육을 제조 및 판매하고 있다.대만에서는 조직화 대두단백 및 단백사 등의 원료 및 스테이크, 미트볼, 소시지, 햄류 및 생선 맛을 내는 대체육 및 생선회 등을 만들고 있다.

 영양학적 효능 
대체육은 고기에 비해 영양학적으로 좋은 장점을 가지기도 한다. 대체육의 경우 동물성 지방을 함유하고 있지 않아, 콜레스테롤이나 포화지방산과 관련해 심혈관계 질환 및 생활습관병 예방에 도움이 된다. 동물성 식품에서 유래될 수 있는 질병에 대한 감염의 우려가 없으며, 동물성 고기에는 섬유질, 비타민과 미네랄이 부족하지만, 잘 만들어진 대체육에는 이들이 풍부하게 들어 있다. 또한 소화 시간도 육식에 비해 짧아서 위와 장에 부담이 적다.

 식물성 단백질 
단백질을 구성하는 아미노산은 20여 종이 있는데, 대사과정 중 합성되지 않아 식품으로 반드시 섭취해야 하는 v필수아미노산은 성인의 경우, 발린, 루신, 아이소루신, 메티오닌, 트레오닌, 라이신, 페닐알라닌, 트립토판의 8종이고, 어린이와 회복기의 환자는 아르지닌과 히스티딘이 추가된다. 콩고기를 만드는 주원료인 대두는 단일 식품원료로는 단백질 함량이 가장 높고, 소화 흡수율과 아미노산 조성이 뛰어나다.최근에는 미 FDA(식품의약청), FAO(국제연합식량농업기구),WHO(세계보건기구) 등에서 채택한 단백질 소화성에 의한 아미노산가(PDCAAS, Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score)로 식품의 아미노산 조성을 평가하는데, 대두는 그 값이 ‘0.92’로, 우수단백질 공급원이라고 불리는, 계란(1.0),우유(1.0), 쇠고기(0.72)에 비해 낮지 않다. 콩고기의 원료로 많이 사용되는 대두분리단백은 ‘1.0’으로 소화 흡수율이 아주 좋은 양질의 단백질로 인정된다.

 영양학적 성분 
 일반 육고기와 콩, 밀가루의 100g당 성분

 종류 
 식물성고기 재료 

 콩고기 
콩고기의 원료로는 대두 자체, 대두 분말(콩가루), 대두단백과 탈지대두 등으로 만든 조직화 대두단백(TVP,texturized vegetable protein) 등이 있다. 주로 사용되는 농축대두단백(CSP: Concentrated Soy Protein), 대두분리단백(ISP: Isolated Soy Protein)은 대두의 단백질을 분리, 추출한 것으로, 콩고기의 원료로 쓰일 뿐 아니라 효소에 의하여 단백질을 변성시킨 후 혹은 분리대두단백 그대로 과자, 빵, 소시지 등에 첨가하여 단백질 강화원료로도 많이 쓰인다.

 밀고기 
밀가루 반죽을 찬물에 넣고 계속 주무르면 전분질은 물에 용해되어 빠져나가 글루텐만 남게 되는데, 이것을 뭉쳐 밀고기를 만들 수 있다. 글루텐은 밀, 보리 등에 함유되어 있는 불용성 단백질로 몇 가지 단백질이 혼합되어 조성된다. 점성과 탄성이 있어 다른 대체육보다 씹는 감이 좋으며 조직감이 강하다.

 같이 보기 
 채식주의
 Textured vegetable protein
 웰빙
 콩
 밀
 인조고기
 배양육
 각주 

 외부 링크 

 한국채식연합
 한국영양학회

분류:채식 요리
분류:식품 대용품
우카시 피슈체크

우카시 피슈체크(, 1985년 6월 3일, 체호비체-지지체 ~ )는 폴란드의 축구 선수로, 현재 III 리가의 LKS 고차우코비세-츠드로이에서 오른쪽 수비수로 활약하고 있다. 그는 이전에 헤르타 BSC과 자그웽비에 루빈의 선수로 활약한 적이 있다. 그는 폴란드 축구 국가대표팀의 일원이기도 했다.

 클럽 경력 
2001년, 피슈체크는 그바렉 차브르체에 합류하였고, 2003년 폴란드 유소년 챔피언쉽 우승을 경험하였다. 2004년, 그는 터키인 알리 외즈튀르크와 더불어 UEFA U-19 챔피언쉽 득점왕에 올랐고, 이후 헤르타 BSC 베를린과 계약하고 자그웽비에 루빈으로 바로 임대되었고, 그곳에서 2006-07 시즌 리그 우승을 경험하였다. 자그웽비에 시절, 그는 4-3-3 포메이션에서 오른쪽 윙어로 기용되었지만, (보이시흐 워보진스키가 오른쪽 윙어, 미하우 차우빈스키가 중앙 미드필더로 기용) 중앙 공격수로도 기용되기도 하였다. 2006-07 시즌, 그는 11골을 넣어 차우빈스키 (13골)에 이어 팀내 득점 2위를 기록하였다.

2007년 헤르타는 그를 다시 불러왔고, 2008년 4월 26일, 하노버 96과의 경기에서 분데스리가 첫 출전을 기록하였고, 경기는 무승부로 끝났다.
2008-09 시즌, 그는 허리 문제로 인해 수술을 받게 되었고, 시즌 전반기 대부분의 경기에 결장하였다. 그는 2009년 2월에 훈련에 복귀하였지만, 다음 달 경미한 무릎 부상을 당하였다. 그는 4월이 되어서야 리그 경기에 출장할 수 있었다. 헤르타에서 피슈체크는 오른쪽 윙어로 출전하였다. 그러나, 그의 2번째 시즌에는 아르네 프리드리히의 부상으로 인하여 오른쪽 풀백으로 기용되었다. 프리드리히의 복귀 후, 그는 주전 자리를 잃었지만, 2009-10 시즌에 프리드리히가 센터백으로 전향하면서 되찾았다.

2010년 5월 19일, 그는 보루시아 도르트문트로 자유이적하여, 2013년 6월까지 지속되는 계약을 하였다. 이듬해 7월 26일, 피슈체크는 2016년 6월까지 지속되는 연장계약을 체결하였다.

 국가대표팀 경력 
피슈체크는 2007년 2월 3일, 에스토니아전에서 폴란드 축구 국가대표팀 선수로써 데뷔전을 치렀다. 2008년 6월 8일, 그는 부상당한 야쿠프 브와슈치코프스키를 대신하여 UEFA 유로 2008 최종 명단에 포함되었다. 그는 독일과의 경기에서 교체되어 출전하였으나, 훈련 중 부상으로 인하여 그 후의 두 경기에 모두 결장할 수 밖에 없었다.

2011년 7월 29일, 피슈체크는 폴란드 축구 협회 (PZPN) 에 의해 그가 출장하지 않은 2006년 크라이코바 경기에 대해 승부 조작으로 연루되었다. 2011년 9월, 징계가 철회되었다.

 사생활 
우카시 피슈체크는 체호비세-지지세에서 자라났다. 그의 아버지는 지역 축구 클럽 감독이었고, 그의 아버지는 우카시가 7-8세가 되었을 때 훈련에 불러왔다. 그의 형제, 토마시 또한 축구와 인연을 맺고 있다.

그는 2009년 6월 에바와 결혼하였다. 피슈체크 부부는 2011년 3월 3일, 사라를 득녀하였다.

 수상 내역 
 클럽 
자그웽비에 루빈
 엑스트라클라사: 2006-07

보루시아 도르트문트
 UEFA 챔피언스리그
 준우승: 2012–13
 분데스리가
 우승: 2010-11, 2011-12
 DFB 포칼
 우승: 2011-12
 독일 슈퍼컵
 우승: 2013

 각주 

 외부 링크 
 

분류:1985년 출생
분류:살아있는 사람
분류:폴란드의 남자 축구 선수
분류:폴란드 남자 축구 국가대표팀 선수
분류:헤르타 BSC의 축구 선수
분류:자그웽비에 루빈의 축구 선수
분류:보루시아 도르트문트의 축구 선수
분류:UEFA 유로 2008 참가 선수
분류:UEFA 유로 2012 참가 선수
분류:UEFA 유로 2016 참가 선수
분류:독일의 외국인 남자 축구 선수
분류:남자 축구 풀백
분류:폴란드의 해외 진출 남자 축구 선수
분류:분데스리가의 축구 선수
분류:엑스트라클라사의 축구 선수
분류:독일에 거주한 폴란드인
분류:2018년 FIFA 월드컵 참가 선수