shopkeeper/kowiki-cleaned-020126 huggingface dataset:
쇼트닝

섬네일|180px|이탈리아 코르시카 지방에서 주로 쓰는 돼지고기 지방으로 만든 쇼트닝인 라드
쇼트닝(shortening)은 제과·요리 등의 식품 가공에 쓰이는 반고체 상태의 유지제품이다.

 역사 
원래 ‘쇼트닝(shortening)’이라는 용어는 ‘라드(lard, 돼지기름)’과 동의어로 사용되었다. 그러나 1869년 프랑스의 화학자 이폴리트 메주-무리예(Hippolyte Mège-Mouriès)가 소기름(beef tallow)으로부터 마가린을 발명하면서, 마가린 또한 이 용어의 범주에 포함되었다. 20세기 초 수소화 식물성유가 발명된 이후로는, “쇼트닝”이라는 말은 거의 전적으로 수소화된 식물성유를 의미하게 되었다.

유기물의 수소화 기술은 1897년 프랑스의 화학자 폴 사바티에(Paul Sabatier)에 의해 처음 개발되었고, 1901년에는 독일의 화학자 빌헬름 노르만(Wilhelm Normann)이 지방의 수소화법을 개발하여 1902년에 특허를 획득하였다. 1907년 독일의 화학자 에드빈 쿠노 카이저(Edwin Cuno Kayser)는 미국 오하이오주 신시내티로 이주하였는데, 이곳은 비누 제조업체인 프록터 앤 갬블(Procter & Gamble)의 본고장이었다. 그는 영국의 비누 제조업체 조지프 크로스필드 앤 선즈(Joseph Crosfield and Sons)에서 근무한 경력이 있었으며, 해당 회사가 노르만의 특허에 대한 영국 내 권리를 보유하고 있었기 때문에 노르만의 공정에 정통하였다. 카이저는 신시내티에 도착한 직후 프록터 앤 갬블과 사업 협약을 체결하고, 면실유(cottonseed oil)를 수소화하는 두 가지 공정을 제시하였다. 이는 본래 비누의 원료를 생산하기 위한 목적이었다.

한편, 미국 조지아주 메이컨(Macon)의 발명가 월리스 맥코(Wallace McCaw) 또한 쇼트닝의 발명에 중요한 역할을 하였다. 그는 1905년에 값싸고 상업적으로 활용하기 어려운 면실을 모조 라드와 비누로 전환할 수 있는 공정에 대한 특허를 취득하였다. 이후 1909년에 프록터 앤 갬블은 맥코를 고용하고, 그가 보유한 특허를 비롯하여 부분 수소화 연구에 관여한 다른 과학자들의 특허를 함께 매입하였다. 이러한 연구 성과는 훗날 ‘쇼트닝’ 개발에 큰 도움이 되었다.

제품이 라드와 유사한 외관을 띠자, 프록터 앤 갬블은 이를 비누 원료 대신 조리용 식물성 지방으로 판매하기로 결정하였다. 1911년 6월 그들은 이를 “크리스코(Crisco)”라 명명하고 출시하였다. 이 이름은 “결정화된 면실유(crystallized cottonseed oil)”라는 문구에서 변형된 것이었다.

식물성 쇼트닝은 라드와 유사한 성질을 지녔지만, 생산 비용이 훨씬 저렴하였다. 또한 쇼트닝은 냉장을 필요로 하지 않았기 때문에, 당시 냉장고가 드물던 시절에 보관비용을 절감하고 소비자들의 관심을 끌 수 있었다. 더불어 쇼트닝은 버터나 라드보다 풍미가 중립적이어서, 요리에 사용할 때 독특한 이점을 제공하였다.

이러한 장점에 더해, 프록터 앤 갬블(Procter & Gamble)의 대대적인 광고 캠페인이 결합되면서 ‘크리스코(Crisco)’는 빠르게 미국 가정에 보급되었다. 회사는 특히 주부들을 주요 타깃으로 삼아, 쇼트닝을 보다 경제적이고 청결한 조리 재료로 홍보하였다.

프록터 앤 갬블은 쇼트닝의 중립적인 맛과 높은 연기점(smoke point)을 강조하였다. 그 결과, 다른 지방 제품에서 흔히 나타나는 탄 입자나 불쾌한 냄새 없이 음식 고유의 풍미를 살릴 수 있다고 주장하였다. 또한 회사는 쇼트닝이 경제적이라는 점을 내세워, 쇼트닝을 활용한 저렴한 조리법을 함께 광고함으로써 절약형 가정주부들에게 강하게 호소하였다.

식품 생산이 점차 산업화되고 제조업체들이 저비용의 원재료를 찾게 되면서, 식품 산업 전반에서도 식물성 쇼트닝의 사용이 일반화되었다. 더불어 미국에서는 정부가 면실유, 옥수수유, 콩 등의 과잉 생산분을 보조금으로 지원하면서, 식물성 쇼트닝의 가격이 더욱 낮아지는 효과가 있었다.

1990년대 후반에 들어, 부분적으로 수소화된 식물성유에 포함된 트랜스지방(trans fat)이 건강 문제로 대두되었다. 트랜스지방은 우유나 일부 천연식품에 소량 존재하지만, 인공적으로 생성될 경우 관상동맥질환 등 심혈관계 질환과 부정적인 건강 영향을 초래하는 것으로 알려져 있다. 이에 따라 2004년부터 미국의 크리스코는 1회 제공량당 트랜스지방 함량을 1g 미만으로 줄이도록 재조정되었으며, 이후 2018년 미국 식품의약국(FDA)이 부분 수소화유 사용을 금지하자, 완전 수소화된 팜유와 일부 대두유를 혼합한 트랜스지방 무첨가 식물성 쇼트닝으로 다시 개량되었다.
그러나 팜유 사용은 상업적 생산 과정에서 열대우림 파괴를 초래하는 등 환경적 문제로 논란이 되고 있다. 2006년에는 영국의 ‘쿠킨(Cookeen)’ 브랜드도 트랜스지방을 제거하도록 재조정되었다.

오늘날에도 크리스코는 미국에서 가장 잘 알려진 쇼트닝 브랜드로, 부분 및 완전 수소화된 대두유와 팜유의 혼합물로 구성되어 있다. 영국에서는 유채유(rapeseed oil)와 팜유를 원료로 한 ‘트렉스(Trex)’가 대표적인 브랜드이며, 호주에서는 주로 코코넛유를 기반으로 한 ‘코파(Copha)’가 널리 사용되고 있다.

 성분 
지방질 100%로 목화씨기름·쇠기름·콩기름 등을 섞어 굳힌 것이다. 쿠키나 파이를 만들 때 쇼트닝을 넣으면 껍질이 연해지고 바삭바삭하게 구워지며, 설탕을 함께 사용하면 촉감이 좋아지므로 과자나 케이크를 만들 때 많이 쓴다. 트랜스지방이 많은 것이 단점이다.
섬네일|쇼트닝 주 성분인 트리글리세리드 분자|오른쪽|180px

 같이 보기 
 스프레드 (음식)
 참고 자료 
 

분류:식용유
분류:식물성 기름
라이히스마르크

라이히스마르크(, ℛℳ)는 1924년부터 1948년 6월 10일까지 쓰였던 독일의 통화이다. 라이히스마르크는 100 라이히스페니히로 나뉜다.

 역사 
라이히스마르크는 1924년 독일에서 인플레이션이 절정에 이른 파피어마르크를 대체하기 위해 도입되었다. 교환 비율은 1,000,000,000,000(1조) 파피어마르크당 1 라이히스마르크이다. 경제를 안정시키고 전환을 순조롭게 진행시키기 위해 파피어마르크에서 라이히스마르크로 바로 교환되지 않고 렌텐마르크를 거쳐 라이히스마르크로 교환되었다. 교환 비율은 1 렌텐마르크당 1 라이히스마르크이다.

제2차 세계 대전 중, 독일은 점령국과 동맹국의 화폐에 대해 고정 환율제를 실시하여 결과적으로 독일 국민이 이익을 얻게 하였다. 환율은 다음과 같았다.

제2차 세계 대전 이후, 라이히스마르크는 미국과 소비에트 연방에서 계속 인쇄되고, 독일에서 계속 유통되었다. 라이히스마르크는 1948년 6월에 서독에서는 도이체마르크로, 동독에서는 동독 마르크 (Ostmark)로 대체되었다.

 동전 
200px|섬네일|right|하켄크로이츠를 포함한 것과 그렇지 않은 5 라이히스마르크 동전
섬네일|200px|right|알루미늄제 50 라이히스페니히

1924년에 1, 2, 5, 10, 50 라이히스페니히와 1, 3 마르크 동전이 도입되었다. 1, 2 라이히스페니히는 구리로 제작되었고, 5, 10, 50 라이히스페니히는 알루미늄-구리 합금과 순도 500‰의 은으로 제작되었다. 1925년 순도 500‰ 은으로 제작된 1, 2 라이히스마르크 동전이 3, 5 라이히스마르크 기념 주화와 함께 유통 목적으로 도입되었다. 1927년 니켈로 주조된 50 라이히스페니히가 정식 5 라이히스마르크 동전과 함께 도입되고, 이어 1931년에 3 라이히스마르크 동전이 도입되었다.

라이히스마르크 동전의 질은 제2차 세계대전이 막바지로 다다르면서 계속 떨어졌고, 잘못 주조되는 일이 더욱 빈번해졌다. 이것이 진행 중인 전쟁으로 인해 경제에 심각한 영향을 주었던 현금 위조가 급격하게 늘어났다.

은제 1 라이히스마르크의 주조는 1927년에 종료되었다. 1933년에, 니켈로 주조된 1 라이히스마르크가 도입되고, 은의 양을 유지하기 위해 이전보다 작고 순도 625‰와 900‰인 2, 5 라이히스마르크 동전이 도입되었다. 3 라이히스마르크 동전의 주조도 함께 중지되었다. 1935년에 알루미늄제 50 라이히스페니히 동전이 주조되었지만 니켈이 1938년과 1939년에 다시 사용되었다. 1936년부터 1 라이히스마르크 동전과 5 라이히스마르크의 최초 버전을 제외한 모든 동전은 나치 휘장을 포함하고 있다.

제2차 세계 대전 중, 구리와 알루미늄-구리 합금 동전은 아연과 알루미늄으로 대체되었고, 2 라이히스페니히와 액면가 50 라이히스페니히 이상의 동전은 더 이상 발행되지 않았다. 하켄크로이츠를 포함한 동전은 1, 10라이히스페니히의 경우는 1944년, 5, 50 라이히스페니히는 1945년에 마지막으로 발행되었다.

전쟁 후, 연합국은 1945년부터 1948년까지 상대적으로 소액의 동전을 발행하였다

 1945-46: 1, 10 라이히스페니히
 1947-48: 5, 10 라이히스페니히

이 동전은 1940~1945년에 발행된 동전과 디자인이 아주 유사한데, 독수리 아래의 하켄크로이츠는 제거되었다.

- 주화의 기호별 조폐국
 A - 베를린
 B - 비엔나(빈)
 D - 뮌헨
 E - 드레스덴
 F - 슈투트가르트
 G - 카를스루에
 J - 함부르크

 지폐 
최초의 라이히스마르크 지폐는 국가은행과 바이에른주, 작센주, 바덴 주 은행에서 도입되었다. 1924년에 라이히스방크는 최초로 액면가 10, 20, 50, 100, 100 라이히스마르크 지폐를 발행하였다. 이어 같은 액면에 대한 2번째 발행이 1929년과 1936년 사이에 이루어졌다. 20 라이히스마르크 지폐는 1939년에 발행되지 않던 100 오스트리아 실링의 디자인을 바탕으로 발행되었다. 5 라이히스마르크 지폐가 1942년에 발행되었다. 이 기간 동안 렌텐 은행 역시 대부분이 소액면인 렌텐마르크를 발행하였다.

연합국의 독일 점령에 따라 연합국은 1944년에 지폐를 발행하였다. 이 지폐는 색상이 비슷하지만 액면가마다 크기가 달랐다. ½, 1, 5, 10, 20, 50, 100, 1000 마르크 지폐가 발행되었다.

1947년, 라인란트팔츠주는 5, 10 페니히 지폐를 발행하였다.

 같이 보기 
 국가은행
 페니히
 독일 마르크
 파피어마르크

 각주 

 외부 링크 
 독일의 통화와 역사
 제3제국에서 사용된 동전
 바이마르 공화국의 동전

분류:마르크
분류:옛 통화
분류:독일의 경제
소파

섬네일|갈색 소파의 모습.
소파(, )는 방석과 등받이가 있는 긴 안락의자이다.

 종류 
종류로는 침대로도 사용할 수 있는 데이븐포트(Davenport), 등반이가 낮은 카우치(Couch), 2인용 소파 러브시트(Loveseat) 등이 있으며 그 외에도 체스터필드(Chesterfield), 라운지(Lounge), 섹셔널 유닛(Sectional unit), 다이밴(Divan), 세티(Settee), 턱시도 소파(Tuxedo Sofa), 소파 베드(Sofa Bed) 등이 있다. 또한 크기와 모양을 원하는 대로 조립하거나 분리할 수 있는 모듈러소파도 있다. 소파는 마감재에 따라 구분되기도 하며 그종류로는 직물과 가죽, 인조가죽 등이 있다. 또 용도에 따라 원목 그대로 제작되기도 한다. 근래에는 가죽의 장점과 직물의 장점을 결합한 다양한 소재의 원단이 개발되고 있다.

 같이 보기 
 긴 의자
 쿠션

 참고 자료 
 

 외부 링크 

 Etymology of "sofa"
 Couches and Sofas

분류:의자
분류:가구
1993년 한국프로야구 신인 드래프트

1993년 한국프로야구 신인선수 지명회의는 지역 연고를 바탕으로 한 '1차 지명'과 지역 연고에 상관없이 지명하는 '2차 지명'과 정식으로 지명을 받지 못한 '신고선수'로 이루어져 있다.

 1차 지명 
구단 순서는 A~Z, 가나다 순.

※서울 지역 1차 지명 우선권은 LG 트윈스에 있었음.

 2차 지명 
2차 지명 구단 순서는 1992년 리그 순위의 역순이다.

※이름에 가로줄이 그어진 것은 구단이 해당 선수에 대한 지명권을 포기했음을 의미함.

 신고선수 
구단 순서는 A~Z, 가나다 순.

 각주 

분류:KBO 리그 신인 드래프트
사설

사설(社說)은 신문, 잡지 등에서 그 사의 주장을 실어 펼치는 논설이다. 주필이나 주간, 논설주간을 중심으로 공직자나 공공기관의 활동을 비판하거나 칭찬하고 논평한다. 또한 사회에 이익이 된다고 생각되는 행동을 장려하기도 하고, 정치적 입장을 강하게 표명하기도 한다. 종류에는 같은 주제를 며칠 계속해서 다루는 연재 사설, 한 사설을 여러 장으로 나눈 다장 사설, 사설과 칼럼의 중간단계인 변형사설, 새해 첫날, 창간 기념일 등 거국적인 일이 있을 때 쓰이거나 사회적으로 전하고자 하는 메시지가 큰 사설인 특별사설(통사설)이 있다.

 각주 

 참고 문헌 
 

분류:신문 기사
분류:잡지 기사
분류:오피니언 저널리즘
한국가스안전공사

한국가스안전공사(韓國가스安全公社, , KGS)는 대한민국의 가스안전관리를 위해 1974년 설립된 공기업이다.

1974년 1월 11일 공업진흥청 산하 고압가스보안협회 창립으로 시작하여 1979년 2월 1일 한국가스안전공사로 개편·발족하였으며 1989년 2월 1일 경기도 시흥시로 본사를 이전하였다가 2013년 12월 19일 충청북도 음성군 혁신도시 내로 이전하였다. 산업통상자원부 산하 위탁집행형 준정부기관으로 지정되어 있으며 부설기관으로 가스안전교육원, 가스안전연구원이 있다.

 주요 사업 
섬네일|한국가스안전공사 직원
 가스 시설 및 제품에 대한 법정 검사
 가스 시설: 완성 검사, 정기 검사, 중간 검사, 정밀 안전 검진
 가스용품: 정밀 검사, 제품 검사, 수집 검사
 도시가스 공급 시설에 대한 시공 감리
 도시가스 공급 시설의 착공 단계에서 완공 단계까지 검사
 기업의 안전 관리 계획에 대한 심사 및 평가
 사업자의 안전 관리 규정, 안전성 향상 계획서, 가스 안전 영향 평가서 심사
 안전 관리 규정의 이행 실태에 대한 확인·평가
 가스 시설에 대한 수시 검사 및 안전 점검
 안전 관리 취약 업소에 대한 수시 검사 및 특별 안전 점검
 영세업소에 대한 무료점검 및 일반가정 등 수용가 시설에 대한 요청 점검
 가스 안전 전문 인력 양성 및 가스 안전 관리자에 대한 법정 교육
 안전 관리자 양성 교육 및 가스 산업체 전문 기술 인력에 대한 위탁 교육
 가스업계 신규 안전 관리 담당자에 대한 전문 교육
 민간 검사 기관의 검사에 대한 지도·확인
 저장 탱크 재검사 기관, 용기 재검사 기관, 냉동기 검사 기관, 판매 시설 자체 검사 기관 등에 대한 지도·확인
 가스안전 홍보
 가스사고 예방을 위한 대국민 홍보
 가스산업 종사자의 안전의식 제고를 위한 홍보
 가스안전기술 연구개발 및 정보 수집·제공
 업계에서 필요로 하는 가스 안전 기술의 개발·보급 및 국제 기술 협력
 국내외 가스 안전 기술정보 수집 및 관련 업계 제공
 가스 사고 조사 및 분석
 가스 사고 원인 조사·분석 및 사고 사례의 전파
 재해 발생시 피해 수습 및 복구 지원
 가스 안전에 관한 용역 사업 수행
 업체 자체 검사 대행, 안전 진단 수탁, R&D 용역 등

 연혁 
 1974년 1월 11일: 고압가스보안협회 창립 (공업진흥청 산하)
 1979년 2월 1일: 한국가스안전공사 개편·발족 (현 산업자원부 산하), 서울 강남구 대치동에 본사 설립 (현재는 한국가스안전공사 서울광역본부로 사용 중)
 1989년 2월 1일: 경기도 시흥시 소래산길 11(대야동)으로 본사 이전 (현재는 시흥ABC행복학습타운으로 사용 중)
 1995년 8월 7일: 가스안전시험연구원 설립 (부설기관)
 2003년 12월 1일: 국가공인검사기관(KOLAS)으로 인정받음
 2007년 4월 4일: 《공공기관운영법》에 따른 공공 기관으로 지정됨
 2009년 8월 5일: 공공기관 이전 대상에 포함됨
 2013년 12월 16일: 충북혁신도시로 본사 이전
 2020년 7월 1일: 수소안전 전담기관으로 지정

 조직 
 한국가스안전공사장 
 감사
 감사실
 비서실
 부사장 
 기획조정실
 인사처
 경영지원처
 홍보소통실
 윤리경영실
 안전보건실
 비상계획실
 안전관리이사 
 안전정책처
 검사지원처
 안전기준처
 재난안전처
 시험검사처
 기술이사 
 석유화학진단처
 산업시설진단처
 인증심사처
 산업가스안전기술센터
 수소안전기술원
 수소안전정책처
 수소안전검사처

 부설기관 
 가스안전교육원
 가스안전연구원

 같이 보기 
 한국가스공사
 한국가스기술공사

 각주 

 외부 링크 
 

분류:1974년 설립된 기업
분류:1979년 설립된 기업
분류:대한민국의 위탁집행형 준정부기관
분류:음성군 소재의 관공서
분류:충청북도의 기업
분류:공공기관 (산업통상부 소관)
블라인드

섬네일|블라인드
블라인드(blind)는 창에 달아 햇빛을 가리거나 바깥에서 들여다볼 수 없게 하는 물건이다. 좁고 긴 비늘 모양의 뼈대 여러 개를 줄로 연결해 만든다. 블라인드의 비늘살은 줄로 움직여서 햇빛을 원하는 만큼 차단할 수 있으며 접어 올릴 수도 있다. 오늘날에는 천으로 만든 커튼과 비슷한 분위기를 내는 블라인드를 버티칼이라 하여 장식용으로 널리 사용한다.

 베니션 블라인드 
베니션 블라인드(Venetian blind)는 일반적으로 코드를 당겨 함께 낮추고 끌어당기는 겹치는 수평 슬랫으로 만든 블라인드 유형이다. 슬랫은 일반적으로 알루미늄, 플라스틱 또는 목재와 같은 단단한 재료를 사용하여 제조되며 블라인드를 통과하는 일련의 와이어를 통해 함께 움직이다.

19세기 말과 20세기 초에 베니션 블라인드는 사무실 건물에서 빛과 공기를 조절하기 위해 널리 채택되었다. 베니션 블라인드를 채택한 미국의 대형 현대식 복합 단지는 1930년대에 완공된 뉴욕 록펠러 센터의 RCA 빌딩(라디오 시티 빌딩으로 더 잘 알려져 있음)이었다. 베니션 블라인드에 대한 가장 큰 주문 중 하나는 버몬트 주 벌링턴에 있는 벌링턴 베니션 블라인드 코퍼레이션(Burlington Venetian Blind Co.)으로 뉴욕시의 엠파이어 스테이트 빌딩 창문용 블라인드를 공급한 것이다.

최근 몇 년 동안 유리 패널에 직접 통합되는 베니션 블라인드의 추가 개발 및 특허가 있었다. 이 새로운 유형의 블라인드는 손상 및 오염과 관련된 문제를 극복한다. 일반적으로 절연 유리 내부의 밀봉을 유지하기 위해 모터 전송에 자석이 사용된다.

 같이 보기 

 창
 커튼
 조명, 채광

분류:창 (건축)
분류:생활용품
블라우스

섬네일|블라우스
블라우스(blouse, )는 여자가 겉에 입는 셔츠 모양의 몸에 딱 붙지 않는(loose-fitting) 웃옷의 한 종류다. 입는 방법에 따라 언더블라우스와 오버블라우스로 나눈다. 언더블라우스는 블라우스 자락을 치마나 바지 속에 넣어 입으며, 오버블라우스는 블라우스 자락을 아래옷 위에 덮이도록 내서 입는다. 블라우스 위에 재킷을 입는 경우도 있는데, 대체로 직장이 있는 여성, 주로 항공 승무원들이 입는 형태이다.

 같이 보기 

 드레스
 스커트

분류:의류
분류:20세기 패션
분류:1950년대 패션
명석고등학교

명석고등학교(明錫高等學校)는 대한민국 대전광역시 동구 가양동에 위치한 사립 고등학교이다.

 학교 연혁 
 1982년 7월 21일 : 학교법인 유명학원 이사장 ㆍ약학박사 박주석 취임
 1982년 12월 30일 : 학교법인 유명학원 설립허가
 1983년 6월 22일 : 명석고등학교 신축교사 기공식
 1983년 9월 1일 : 초대 교장 이중국 취임
 1983년 11월 21일 : 명석고등학교 설립인가(각 학년 7학급)
 1984년 3월 10일 : 제1회 입학식 (411명)
 1985년 4월 13일 : 명석고등학교 신축교사 준공
 1996년 4월 23일 : 학칙변경(각 학년 12학급)
 2012년 4월 16일 : 선진형 교과교실제 도입학교 선정
 2020년 7월 6일 : 제4대 이사장 박한우 취임
 2022년 9월 1일 : 제9대 교장 백만수 취임
 2024년 1월 4일 : 제38회 졸업식(졸업생 210명, 졸업생 16,211명)
 2024년 3월 4일 : 제41회 입학식(231명)

 학교 동문 

 참고 자료 
 

 외부 링크 
 명석고등학교 홈페이지 

분류:대전 동구의 고등학교
분류:대한민국의 남자 고등학교
분류:대전광역시의 사립 고등학교
분류:1984년 개교
분류:대한민국의 고등학교 유도부
우단

섬네일|대표적인 벨벳
우단(羽緞, , )은 거죽에 고운 털이 돋도록 짠 비단으로 촉감이 부드럽고 화려하다. 비단·레이온·나일론·폴리에스테르·아세테이트로 만들거나 또는 이 섬유들을 혼방해서 만든다.

 갤러리 

 같이 보기 
 벨로아
 테리클로스

 참고 자료 
 

 외부 링크 
 
 
 

분류:직물
주취안시

주취안(주천, )은 중화인민공화국 간쑤성에 위치하는 지급시이다. 옛 명칭은 숙주(肃州)로 불렸다. 2002년 6월 18일에 「주취안 지구」와 현급의 「주취안 시」를 철폐하고 지급의 주취안 시를 설치했으며 현급 행정구획인 쑤저우 구를 증설했다.

'주천'(酒泉)이라는 지명은 한나라 젊은 장군 곽거병(霍去病)의 전설에서 왔다. 흉노를 물리치고, 승전을 축하하기 위해 그의 군대 장수들과 술을 나눠 마시기 위해 수로에 귀한 술 한동이를 부어 같이 마셨다는 전설에서 정해진 이름이다. 나중에 그 수로는 주천이라고 이름이 붙었고, 한나라는 그곳에 현을 세웠다.

 지리 
주취안 시는 간쑤 성 서북부, 하서주랑의 서쪽 끝, 동경 92도 09부에서 100도 20부, 북위 37도 58부에서 42도 48분의 범위에 위치한다. 동쪽은 장예 시, 남쪽은 칭하이성, 서쪽은 신장 위구르 자치구, 북쪽은 내몽골 자치구의 에치나기와 인접해, 몽골과의 국경을 접한다. 동서의 길이는 680 km, 남북의 길이는 550km이다.

 항공 
주취안의 쑤저우는 주취안위성발사센터와 가장 가까운 곳이다. 우주선 발사기지는 100km 넘는 곳에 위치하고 있고, 이름은 이렇게 붙었지만 실제로는 간쑤 성 지역이 아니라 내몽고 자치구 지역이다. 1958년에 만들어졌고, 중국 최초의 유인 우주선인 선저우 5호가 2003년 10월 15일 이곳에서 발사되었다. 두 번째 발사는 2005년에 이루어졌다.

 민족 
2000년의 국세조사시의 데이터； 총인구는 980,492, 인구밀도 5.45명 /km.

 행정구역 
1개의 시할구, 2개의 현급시, 2개의 현, 2개의 자치현으로 구성된다

 관광 
 막고굴
 명사산
 월아천
 양관
 옥문관

 교통 
 항공 
 자위관 공항

 철도 
 주취안 역
 주취안 남역 (중국철로고속 이용가능)

철도는 란신선이 란저우 - 신장 위구르 자치구 우루무치 사이를 운행한다. 도로는 란훠(連霍) 고속도로가 있다.

 같이 보기 
 하서주랑

 각주 

 외부 링크 
 주취안 인민정부 

 
분류:간쑤성의 지급시
분류:하서주랑
블렌더

섬네일|전기 믹서기
블렌더()는 식자재를 갈거나 이겨 가루 또는 즙을 내거나 퓌레하는 기계이다. 통형 블렌더는 믹서 또는 믹서기()라 부르기도 한다. 커피나 향신료 등을 분쇄하는 블렌더는 분쇄기(粉碎機)로도 부른다. 막대형 블렌더는 핸드 블렌더()라 부르기도 한다. 믹서는 모터의 회전축에 직결된 커터로 컵 속의 식품을 잘게 절단하고 뒤섞어 한데 합하는 조리기구이다. 일반적으로 식품을 넣는 용기(컵)와 모터가 있는 본체(스탠드)의 2부분으로 돼 있다. 커터는 스테인리스강으로 만든 3각형의 날이 상하로 2장씩 십자형으로 조립된 4매날이 많다. 거기에 2매를 더한 6매날로 된 것도 있으며, 매분 1만~1만 6,000회 정도의 고속회전을 한다. 컵 내벽에는 돌기가 있어 내용물이 커터와 함께 돌아가지 않도록 되어 있다.

 같이 보기 

 믹서
 착즙기
 푸드 프로세서

 참고 문헌 

 각주 

분류:조리기구
분류:20세기 발명품
바스크인

바스크인(, , , ( 또는 ))은 바스크어와 바스크 문화라는 특징을 공유하는 서유럽의 민족이다. 250여 만 명이 스페인에 살고, 55만 명 정도가 프랑스 지역에 산다. 근현대에는 통일정부가 수립한 적이 없었으나 1980년대 이후 스페인 정부는 바스크주 등에 제한된 자치권을 부여하여 세 개의 자치구역이 생겨났다.

 유래 
현대의 고고학적 연구에서 가설마다 세부적인 차이는 있으나, 구석기 시대에 유럽에 먼저 진입한 고유럽인(Pre-European)의 일종인 고대 바스크인(Proto-Basque)이 인도유럽어 민족 및 연관 문화의 확산에도 불구하고 바스크 지방에서 언어, 문화적 정체성을 유지한 케이스라는 것이 공통적으로 받아들여진다. 형질상 대부분의 현대 바스크인은 인근 민족과 차이가 적으므로 보통 언어·문화적 의미에서의 후예일 뿐으로 간주되나 고유럽인에게서 유래한 것으로 추정되는 일부 mtDNA 하플로그룹이 유의미하게 높게 나타나는 것이 이주경로를 추정할 근거를 제공하기도 한다.

일각에서는 고대 이베리아어와 연관성과 서유럽의 일부 지명에 남긴 기층(substratum)적 흔적을 주장하기도 한다. 조지아어 등 캅카스 제어와의 연관성이 주장되기도 하나 일반적으로 유전적, 언어학적 차이로 인해 부정된다.

 역사 
로마 시대부터 바스크계 부족 집단이 바스코네스족과 아퀴타니족 등의 이름으로 문헌에 등장한다. 이들은 서고트 왕국, 우마이야 칼리파국, 프랑크 왕국 등의 세력 확장 속에서 여러 영지로서 지배받다가 중세에 바스크인이 주도한 나바라 왕국이 성립하면서 아라곤, 카스티야, 프랑스 서남부 등에 영향력을 미쳤다. 그러나 이후 카스티야에 밀려 현재의 바스크 지방에 영토가 한정되었고, 결국 16세기에 나바라 정복으로 스페인의 일부로 편입되었으나 자치정부는 유지되었다. 그러나 프랑스령 바스크 지방은 프랑스 혁명 이후 자치권을 잃었고 스페인령 바스크 지방 역시 카를로스파 전쟁 중에 자치권을 잃었다.

근대에 바스크 민족주의가 강해지면서 19세기 말부터 본격적인 독립운동이 시작되었다. 프랑코 정권 중에 반정부적인 바스크 민족주의는 주요한 탄압의 대상이 되었고 1959년 분리주의 무장조직인 바스크 조국과 자유(ETA)가 성립하여 테러를 일으키기도 했다. 스페인의 민주화 이후 1978년 바스크주가 자치권을 획득하였고, 프랑스령 바스크도 부분적 자치권을 인정받고 있다. 이후 분리주의는 다소 약화되어 2017년 ETA는 완전히 무장해제를 선포했다.

 같이 보기 
 바스크어
 바스크
 바스크주
 프랑스령 바스크
 나바라 왕국

 각주 

 외부 링크 
 

 
분류:유럽의 원주민
SNS (방송사)

SNS은 케이블 TV 채널의 이름으로, 경상북도 구미시, 김천시, 상주시, 칠곡군, 성주군, 고령군, 대구광역시 군위군 수신 대상 지역으로 하고 있다. 1997년 종합유선방송 상호로 설립되었다.

2016년 4월, 현대HCN(현 HCN)으로 흡수합병하면서 폐지되었다.

 같이 보기 
 HCN

참고 문헌

 외부 링크 
 한국케이블TV 새로넷방송국 공식홈페이지

분류:1997년 설립
분류:2016년 폐지
분류:KT HCN
분류:대한민국의 종합유선방송사업자
분류:대구광역시의 대중 매체
발퀴레 작전

섬네일|헤닝 폰 트레스코브
발퀴레 작전()은 제2차 세계 대전 중 독일에서 비상사태가 일어났을 시 독일 제3제국 내부에서 반란이 일어났을 경우 보충군을 소집해 독일 국내의 국방군 및 무장친위대 병력이 집결, 계엄령을 선포한다는 작전이다.

아프베어 총수 빌헬름 카나리스가 건의하여 프리드리히 올브리히트 보병대장이 입안하였다. 그런데 이 두 사람은 독일 국방군 내부의 반히틀러 조직인 검은 관현악단의 일원이었고, 검은 관현악단은 오히려 이 발퀴레 작전을 사용해 쿠데타 시도인 7월 20일 음모를 일으킨다.

 같이 보기 
 히틀러 암살미수
 작전명 발키리 (영화)

분류:나치 독일의 군사
분류:1944년 분쟁
분류:1944년 독일
분류:검은 관현악단
분류:7·20 음모
1992년 한국프로야구 신인 드래프트

1992년 한국프로야구 신인선수 지명회의는 지역 연고를 바탕으로 한 '1차 지명'과 지역 연고에 상관없이 지명하는 '2차 지명'으로 이루어져 있다.

 1차 지명 
구단 순서는 A~Z, 가나다 순.

※서울지역 1차 지명 우선권은 LG 트윈스에 있었음.

 2차 지명 
2차 지명 구단 순서는 1991년 리그 순위의 역순이다.

※이름에 가로줄이 그어진 것은 구단이 해당 선수에 대한 지명권을 포기했음을 의미함.

 각주 

분류:KBO 리그 신인 드래프트
매듭

섬네일|1 여러줄 그래니 매듭
2 여러줄 왕관 매듭
3 그래니 매듭(Granny knot)
4 왕관 매듭 (Wall and crown knot)
5 매튜 워커 매듭 (Matthew Walker's knot)
6 슈라우드 매듭 (Shroud knot)
7 터키 머리 매듭 (Turk's head)
8 옭매듭
9 사각매듭
10 두번반 히치매듭(Two half-hitches)
섬네일|과천소방서 로프매듭활용법 게시판
매듭은 실, 끈, 로프 등을 묶어 맺은 자리를 뜻한다. 역사적으로 유명한 매듭 중 몇은 그리스 신화에 나오는 '고르디오스의 매듭'이나 '헤라클레스의 매듭' 등이 있다. 한국의 전통 공예 중에도 매듭을 사용하는 것이 많다. 수학에서는 매듭의 양끝을 붙여 고리모양으로 만든 매듭을 매듭으로 부르고, 이에 대해 매듭 이론이라는 학문 분야로 연구하고 있다.

한편 물건의 고정을 위한 체결,해양 선박 로프, 포대 자루나 마대자루의 실 및 끈 결속, 등산 로프, 신체결박(포승), 교수형, 구조용 밧줄 매듭,장식 또는 예술용 매듭, 넥타이 등 매듭은 고대부터 인류의 역사에서 여러 상황과 용도 그리고 다양한 형태로 고안 및 사용되어왔다.

특이한 경우로 숫자, 문자를 표현하는 고대의 결승문자(結繩文字, 매듭문자)로는 잉카의 키푸 등이 있다.

매듭의 다양성
매듭은 끈이나 실 따위를 잡아매어 마디를 이룬것을 말하나 이처럼 마디를 이루는 원리로부터 본디 물건이나 대상을 옭아 매기위한 것이 목적이었을 것이나 옭아 맬수있는 대상이 점점 다양해지고 또한 옭아 맨 이후에 더 이상 옭아 맬 필요성이 없어졌을 경우 혹은 옭아 매는 정도의 조절등을 고려하게 되면서 줄을 옭아 매는 매듭의 방법이 기능면이나 형태면에서 복잡해졌다.

한편 이러한 매듭의 상황에 따른 다양함은 매듭하는 방법에서뿐만 아니라 매듭 그 자체인 줄이나 끈등의 재질 및 제작 방법 등에서 로프나 케이블 가닥처럼 또 다른 형태로 다양한 개발을 필요로 하게 되었다.

매듭 방법의 예

 같이 보기 
 매듭 종류
 포승
 한국의 매듭

 각주 

 외부 링크 
(행형법)법제처-http://www.law.go.kr/%EB%B2%95%EB%A0%B9/%ED%96%89%ED%98%95%EB%B2%95/(00105,19500302)
마호가니

섬네일|마호가니
마호가니(mahogany)는 멀구슬나뭇과의 상록 교목으로 아메리카 대륙의 열대와 아열대 지방에서 자라는 나뭇결이 매우 아름다운 활엽수이다. 세계에서 가장 좋은 가구용 나무이며, 특히 장롱을 만드는 데 널리 쓰인다. 북아메리카·서인도 제도 등에서 생산된다. 높이는 약 30m이고 잎은 어긋나게 자라며 우상 복엽이다. 목재는 붉은빛이며 단단하고 내수성이 강하다.

 종류 
마호가니로 일컬어지는 나무에는 다음 세 종류가 있다.

 온두라스마호가니 () - 브라질의 아마조니아 지대로부터 멕시코에 이르기까지 가장 넓은 서식 범위를 갖고 있으며, 오늘날 사실상 유일하게 상업적인 목적으로 거래되는 마호가니 나무이다. 과도하게 채벌한 탓에 2003년 CITES 부록 2권에 재목(材木)으로서는 처음으로 등재되었다.
 서인도제도마호가니 () - 플로리다주와 카리브해에 있는 군도 지역 토종으로, 과거 식민지 시대부터 제2차 세계 대전까지는 마호가니 목재용으로 가장 많이 거래되었으나, 대전 이후 원자재 기능 대부분을 온두라스마호가니에게 넘겨주고 가치를 다소 잃었다.
 애마호가니 () - 다른 두 종보다 나무 크기와 높이가 작으며, 건기가 존재하는 숲에 서식한다. 태평양과 인접한 중앙아메리카에 분포하며 상업적인 가치는 별로 없다. 일부 식물학자 가운데서는 애마호가니가 온두라스마호가니의 아종일 뿐이라는 견해를 가진 학자도 있다.

 각주 

 외부 링크 

분류:목본식물
분류:목재
분류:가구
마차

섬네일|독일 단치히(현재 폴란드 그단스크)의 말전차 호르스카
마차(馬車, )는 말이 끄는 수레로, 사람이나 짐을 나르는 데 사용된다. 왜건·카트·코치·캐리지·역마차·포장마차 등이 있다. 또 바퀴 수에 따라 2륜마차, 4륜마차 등으로 나뉘며, 마차를 끄는 말의 수에 따라 쌍두마차, 4두마차로 나뉜다. 현대적인 교통수단의 원조로 볼 수 있는 마차는 버스나 철도와 비슷한 역할을 했다. 현재는 자동차로 대체되었다.

 각국의 마차 

 영국 
영국은 마차가 아주 중요한 이동 수단으로 부각되었고, 역사적, 전통적인 상징과도 같은 존재였다.

 쿠바 
쿠바는 마차가 인기 이동수단으로 자리잡고 있다. 미국의 對쿠바 경제 제재를 받는 상태에서 석유 금수 조치로 원유 조달이 더 어렵게 되자, 쿠바인들은 말을 교통 수단으로 활용했고, 이 내용은 KBS 1TV의 《걸어서 세계속으로》를 통해 소개된 적이 있다.

 같이 보기 

 달구지
 수레
 손수레

분류:마차
나카타 야스타카

나카타 야스타카(, 1980년 2월 6일 ~ )는 일본의 작곡가 겸 음악 프로듀서이자, DJ이다. 1997년에 보컬리스트인 고시지마 도시코와 그룹 Capsule을 결성했으며, 2001년에 데뷔했다.

2003년부터 걸 그룹 Perfume의 프로듀서를 맡고 있으며 캬리 파뮤파뮤, 스즈키 아미, 메그 등 여러 일본 가수들과 작업하기도 했다. 또 M-flo. 리아 디존 등의 노래를 리믹스 하기도 했다. 자신의 레이블 'contemode'를 야마하와 함께 설립했다.

현재까지 7장의 1위 앨범을 발매했다.

 작품 
 프로듀스 
 Capsule
 콜테모니카
 퍼퓸
 인디 싱글 〈스윗 도넛〉부터 모든 작품
 스즈키 아미
 싱글 《FREE FREE/SUPER MUSIC MAKER》, 《ONE》, 《can't stop the DISCO》, 앨범 《Supreme Show》
 메그
 싱글부터 《아마이제이타쿠》부터 《PASSPORT/PARIS》까지, 앨범 《BEAM》, 《STEP》, 《BEAUTIFUL》, 《MAVERICK》

 리믹스 

 클래지콰이 프로젝트 - [2008] METROTRONICS - Beat in love (Yasutaka Nakata Capsule remix)

 클래지콰이 프로젝트 - [2009] Mucho Beat - Kiss Kiss Kiss (Yasutaka Nakata Capsule Remix)

 사운드 트랙 
드라마
 2007년 《라이어 게임》
 2009년 《라이어 게임 2》
 2012년 《라이어 게임 -재생-》

 외부 링크 
 소속사 프로필
 

분류:1980년 출생
분류:살아있는 사람
분류:일본의 작곡가
분류:일본의 작사가
분류:일본의 음악 프로듀서
분류:일본의 디스크자키
분류:일본의 전자 음악가
분류:가나자와시 출신
분류:시부야계 음악가
분류:이시카와현의 음악가
마스코트

섬네일|300px|마스코트의 일종인 수호랑과 반다비

마스코트(mascot)는 행운을 가져온다고 믿는 물체, 사람, 동물을 가리키는 용어이다. 꼭 살아있는 사람과 동물만이 마스코트가 되는 것은 아니며, 식물과 무생물, 색상에 이르기까지 그 범위는 다양하다. 늘 가까이 두거나 고이 간직하는 작은 완구도 마스코트가 될 수 있다.

오늘날 마스코트는 어느 한 단체나 사회를 대표하기 위한 용도로 쓰이는 경우가 대부분이며, 여기에 해당되는 예로는 학교나 스포츠 팀, 대회, 지자체, 군대에 이르기까지 매우 다양하다. 꼭 현실의 단체가 아니더라도 상업 브랜드와 소비자 제품처럼 가상의 대상에 대해서도 활용되기도 한다. 그 예로는 시리얼 겉면에 새겨진 마스코트나 방송사의 마스코트를 들 수 있다. 이러한 마스코트는 일종의 문화 상품으로서의 가치를 지닌다.

역사
관중들에게 즐거움과 즐거움을 선사하기 위해 동물을 마스코트의 한 형태로 사용하는 것을 처음으로 생각한 것은 처음에 스포츠 조직이었다. 마스코트가 가상의 아이콘이나 정장을 입은 사람이 되기 전에는 게임에 다소 다른 느낌을 주고 경쟁 팀에 두려움을 주기 위해 동물이 주로 사용되었다.

시간이 지남에 따라 마스코트는 육식 동물에서 2차원 판타지 마스코트로, 마침내 오늘날 우리가 알고 있는 3차원 마스코트로 진화했다. 짐 헨슨(Jim Henson), 시드(Sid) 및 마티 크로프트(Marty Krofft)의 작품을 포함하여 20세기 중반 미국 인형극의 스타일적 변화는 곧 스포츠 마스코트에 적용되었다. 이를 통해 사람들은 시각적인 즐거움뿐만 아니라 마스코트와 물리적인 소통도 할 수 있게 되었다.

마케터들은 3차원 마스코트의 큰 잠재력을 재빨리 깨닫고 의상을 입은 인형 아이디어를 채택했다. 이러한 변화로 인해 다른 회사들이 자체 마스코트를 만들기 시작하게 되었고, 결과적으로 스포츠 산업뿐만 아니라 다른 조직에서도 마스코트가 필수품이 되었다.

 같이 보기 
 마스코트 목록
 유루캬라
 애뮬럿
 퍼슈트
 국장 (문장)
 탤리즈먼
 토템
 코스튬

 사진 

 참조 

 
분류:운
분류:브랜드 경영
르포르타주

르포르타주( ), 또는 보고기사는 영화·신문·방송·잡지 등에서 현지로부터의 보고 기사·사회적인 현실에 대하여 보고자의 주관을 섞지 않고 객관적으로 서술하는 것을 의미한다. 소재의 생생함과 박진감이 특징이다. 형태는 신문 기사와 문학과의 사이에 있다고 할 수 있으며 사실만을 전달한다는 점에서 일반적인 문학과 차이가 있다.

 같이 보기 
 저널리즘

 참고 자료 
 

분류:언론
레이스 (수예)

섬네일|레이스
레이스(lace)는 서양식 수예 편물의 하나로, 실을 코바늘로 떠서 여러 가지 구멍 뚫린 무늬를 나타낸다. 장식용으로 널리 사용되며, 종류에는 베네치아레이스·아플리케레이스·발렝시엔레이스·호니톤레이스·브뤼셀레이스·태팅레이스 등이 있다.

분류:피륙
럼

섬네일|럼
럼(rum, ) 또는 럼주는 사탕수수를 착즙해 설탕을 만들고 남은 찌꺼기인 당밀이나 사탕수수즙을 발효시킨 뒤 증류한 술이다.

 개요 
크리스토퍼 콜럼버스가 2차 항해 때 사탕수수 뿌리를 가져간 이후 사탕수수가 본격적으로 플랜테이션 재배되기 시작한 카리브해 지역, 브라질, 남아메리카 북부 지역이 럼주의 기원이다. 영국과 스페인, 프랑스의 식민지였던 곳에서 현재까지도 만들고 있다. 도수는 최소 40도이며, 참나무 통에서 숙성을 얼마나 오래시키는가에 따라서 투명, 연한 황갈색, 짙은 갈색을 띤다. 콜라와 섞고 얼음을 넣어서 주로 마시며, 다양한 칵테일의 베이스가 된다.

생산방법
다른 주류와 달리 럼은 정해진 생산 방법이 없다. 대신 럼 생산은 지역과 증류업체에 따라 다른 전통적인 스타일을 기반으로 한다.

수확
사탕수수는 전통적으로 사탕수수 마체테 커터를 통해 땅 가까이에서 사탕수수를 자르고, 그 위에 당이 가장 많이 농축된 부분을 잘라낸 다음 녹색 끝을 잘라낸다. 숙련된 커터는 평균적으로 하루에 3톤의 사탕수수를 자를 수 있지만, 이는 기계로 자를 수 있는 양의 일부에 불과하므로 현재는 기계식 수확이 활용된다.

추출
사탕수수는 약 63%~73%의 물, 12%~16%의 수용성 당, 2%~3%의 비당, 그리고 11%~16%의 섬유질로 구성되어 있다. 물과 설탕즙을 추출하기 위해 수확한 사탕수수를 깨끗이 씻고, 작은 길이로 자르고, 분쇄(압착)한다.

발효
섬네일|사탕수수를 수확하여 사탕수수즙과 당밀을 만든다.
섬네일|N7 도로를 따라 있는 Artisanal 럼 증류소

대부분의 럼은 사탕수수로 만든 당밀에서 생산된다. 럼의 품질은 만드는 데 사용된 사탕수수의 품질과 종류에 따라 달라진다. 사탕수수의 품질은 재배된 토양 유형과 기후에 따라 달라진다. 카리브해 내에서 이 당밀의 대부분은 브라질에서 생산된다.
주목할 만한 예외는 프랑스어권 섬인데, 이 지역에서는 사탕수수 주스를 기본 재료로 더 많이 사용한다. 브라질에서는 사탕수수즙으로 만든 증류주를 럼과 구별하여 카샤사(cachaça)라고 부른다.

발효 과정을 시작하기 위해 기본 재료에 효모와 물을 첨가한다.
일부 럼 생산업체는 야생 효모가 발효를 진행하도록 하지만, 대부분은 일관된 맛과 예측 가능한 발효 시간을 제공하기 위해 특정 효모 균주를 사용한다. 이전 발효 과정에서 나오는 효모가 풍부한 거품인 던더는 자메이카의 전통적인 효모 공급원이다.
자메이카의 마스터 블렌더인 조이 스펜스는 "사용되는 효모가 최종 맛과 향을 결정한다"라고 말했다.
바카디와 같이 가벼운 럼을 만드는 증류업체는 작용 속도가 빠른 효모를 사용하는 것을 선호한다.
느리게 작용하는 효모를 사용하면 발효 중에 더 많은 에스테르가 축적되어 더 풍부한 맛의 럼을 만들 수 있다.

2-에틸-3-메틸 부티르산과 에틸 부티레이트, 에틸 헥사노에이트와 같은 발효 산물 덕분에 럼의 단맛과 과일 향이 난다.

증류
발효된 제품은 증류과정을 거친다. 럼 생산의 다른 모든 측면과 마찬가지로 증류에는 별도로 정해진 방법이 없다. 일부 생산자는 단식 증류를 사용하여 배치로 작업하지만 대부분의 럼 생산은 연속 증류를 사용하여 수행된다.
단식 증류에서 나오는 럼은 연속 증류에서 나오는 럼보다 성분을 더 많이 포함하고 있어서 맛이 더 풍부한 럼을 만들어낸다.

숙성과 블렌딩
많은 나라에서는 럼을 최소 1년 이상 숙성하도록 규정하고 있다. 이 숙성은 일반적으로 사용된 버번 통에서 이뤄지지만 다른 유형의 나무통이나 스테인리스 스틸 탱크에서도 이뤄질 수 있다. 숙성 과정은 럼의 색상을 결정한다. 오크통에서 숙성하면 색이 어두워지는 반면 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성된 럼은 사실상 무색을 유지한다.

대부분 럼 생산 지역에 공통적인 열대 기후로 인해 럼은 위스키나 브랜디보다 훨씬 빠른 속도로 숙성된다(즉, 비슷한 수준의 숙성을 달성하는 데 훨씬 더 짧은 시간이 걸린다). 이 더 높은 속도의 지표는 천사의 몫, 즉 증발로 인해 손실되는 제품의 양이다. 프랑스나 스코틀랜드에서 숙성된 제품은 매년 약 2%가 손실되는 반면, 열대 럼 생산자는 최대 10%가 손실될 수 있다.

럼은 숙성 후 일관된 풍미를 보장하기 위해 일반적으로 블렌딩 된다. 이는 럼 제조 과정의 마지막 단계이다. 블렌딩하는 동안, 라이트 럼은 숙성 중에 생긴 색을 제거하기 위해 걸러낼 수 있다. 다크 럼의 경우, 색을 내기 위해 카라멜을 첨가할 수 있다.

열과 빛을 이용한 인공 숙성을 통해 훨씬 짧은 시간 안에 오래된 럼의 분자 구성을 맞추려는 시도가 있었다.

 같이 보기 

 그로그

 각주 

 
분류:카리브 요리
분류:설탕
장예시

장예(장액, )는 중화인민공화국 간쑤성에 있는 지급시이다.

 역사 
장예의 이름은 「나라의 팔과 겨드랑이를 뻗쳐, 서역까지 통하다」(张國臂掖，以通西域)에서 나온 말이다. 오랜 역사를 가지고 있고, 한나라 때는 곽거병이 흉노를 물리쳐, 이후 실크로드의 요충지가 된다. 물과 흙이 좋고, 산물도 풍부하기 때문에 「돈의 장예」라고 별명이 있다. 1986년 12월에 중화인민공화국 국무원의 공포로, 국가역사문화명성의 제2진 38 도시 중 하나가 되었다.

도시는 예전에 간저우(甘州)로 알려졌으며 시청 소재지인 간저우 구와 간쑤 성의 앞글자 '간'에서 계속 이 이름이 사용되고 있다.

 지리 
장예는 하서주랑의 중앙부에 있어, 동쪽은 우웨이시, 진창시, 서쪽은 주취안시 및 자위관시, 남쪽은 치롄산맥, 북쪽은 합려 및 용수산과 내몽골 자치구에 접한다. 시 구역 내에는 사막, 고비, 초원, 원시림 등 다양한 자연 경관이 있다.

 기후 

 민족 
장예의 총 인구는 126만 명이고 26만 명이 도시에 거주한다. 한족, 회족, 위구족, 티베트족 등 26의 민족이 산다.

 경제 
2002년 GDP는 75억 6,600만 위안으로 예년에 비해 거의 9% 성장하였다. 도시 주민의 평균 수입은 5,960위안으로 예년에 비해 10.4% 증가하였고 시골 주민의 평균 수입은 3,092위안으로 5% 증가하였다.

 행정구역 
섬네일|500px|장예시 현급 행정구역도

1개의 시할구, 4개의 현, 1개의 자치현을 관할한다.
 시할구
 간저우 구(甘州区)

 현
 린쩌 현(临泽县)
 가오타이 현(高台县)
 산단 현(山丹县)
 민러 현(民乐县)

 지치현
 쑤난 위구족 자치현(肃南裕固族自治县)

 교통 

 도로 
 227번 국도
 312번 국도

 항공 
 장예 간저우 공항

 철도 
 장예 역
 장예 서역 (중국철로고속 이용가능)

 같이 보기 
 하서주랑

 각주 

 외부 링크 
 장예 인민정부

 
분류:간쑤성의 지급시
분류:국가역사문화명성
분류:하서주랑
등대

섬네일
등대(燈臺, 영어: Lighthouse)는 항해용 표지의 일종으로, 탑이나 건물, 또는 기타 구조물의 꼭대기에 강력한 광원을 설치하여 밤에 선박이 항로를 식별하거나 위험한 구역을 피할 수 있도록 돕는 시설이다. 주간에는 등대 자체의 색상과 모양으로 위치를 알리는 표지 역할을 하며, 야간에는 독특한 불빛의 패턴인 등질을 통해 자신의 위치를 알린다. 등대는 항구, 곶, 암초, 해안선 등 해상 교통의 요지에 주로 설치된다. 역사적으로 등대는 해상 무역과 군사적 방어의 핵심 시설이었으며, 오늘날에는 전자 항법 장치의 발달로 그 역할이 다소 축소되었으나 여전히 선박의 안전 운항을 위한 필수적인 보조 장치이자 해양 문화유산으로 기능하고 있다.

 역사 
등대는 인류가 해상 활동을 시작하면서부터 항로의 안전을 확보하기 위해 고안되었다. 초기에는 자연적인 지형지물을 이용하거나 단순한 횃불을 사용하는 방식이었으나, 점차 항구의 발달과 함께 체계적인 건축물로 발전하였다.

 고대와 중세 
가장 초기의 등대 형태는 항구 입구의 언덕에 불을 피워 놓은 단순한 구조였다. 문헌상으로 확인되는 가장 유명한 고대 등대는 기원전 3세기경 프톨레마이오스 왕조 시대에 이집트 알렉산드리아의 파로스 섬에 건설된 파로스 등대이다. 고대 세계 7대 불가사의 중 하나로 꼽히는 이 등대는 거대한 거울을 이용해 낮에는 햇빛을 반사하고 밤에는 불을 밝혀 먼 바다에서도 항구를 찾을 수 있게 했다. 로마 제국 시기에는 제국 전역의 주요 항구에 약 30여 개의 등대가 건설되었으며, 스페인의 '헤라클레스의 탑'은 당시 건설된 등대 중 유일하게 현존하며 아직도 기능을 수행하고 있다.

 근대 기술의 발전 
18세기와 19세기에 걸쳐 등대 기술은 비약적으로 발전했다. 영국의 공학자 존 스미턴은 파도의 충격을 견딜 수 있는 획기적인 석조 건축 공법을 개발했다. 특히 1822년 프랑스의 물리학자 오귀스탱 장 프레넬이 발명한 프레넬 렌즈는 등대 역사의 혁명적인 사건이었다. 이 렌즈는 빛의 손실을 최소화하면서 수평 방향으로 빛을 집중시켜, 기존 반사경 방식에 비해 훨씬 먼 거리까지 강력한 빛을 보낼 수 있게 만들었다.

 현대의 등대 
20세기 이후 등대는 전기를 주 동력원으로 사용하게 되었고, 백열전구와 할로겐 램프를 거쳐 최근에는 에너지 효율이 높은 LED가 주류를 이루고 있다. 또한 위성 항법 시스템과 선박 자동 식별 장치 등 첨단 항법 장비가 보편화되면서, 시각적 표지로서의 등대 의존도는 낮아졌으나 전자기기 고장 시 최후의 안전장치로서 여전히 중요하다. 현대의 많은 등대는 무인화 시스템으로 운영되며, 태양광 발전 등을 이용한 친환경적인 방식으로 관리되고 있다.

 구조와 구성 요소 
등대는 험한 해양 환경을 견디며 멀리서도 잘 보여야 하므로 독특한 구조와 설비를 갖추고 있다. 등대의 몸체인 탑체는 광원을 높이 올려 빛의 도달 거리를 늘리는 역할을 하며, 주로 철근 콘크리트나 강철로 제작된다. 등대 꼭대기의 등명실에는 빛을 내는 램프와 빛을 모으는 렌즈가 설치된 등명기가 위치한다. 광원으로는 과거 석유나 가스가 쓰였으나 현재는 대부분 전기를 사용하며, 렌즈는 무게를 줄이고 효율을 높인 프레넬 렌즈가 표준으로 사용된다.

 등질 
밤바다에서 항해사가 특정 등대를 식별할 수 있도록 각 등대마다 부여된 고유한 빛의 패턴을 등질이라고 한다. 등질은 빛의 색깔, 주기, 깜빡이는 횟수 등으로 구분된다. 가장 흔한 형태는 빛이 꺼져 있는 시간이 켜져 있는 시간보다 긴 섬광이다. 반대로 빛이 켜져 있는 시간이 더 긴 경우는 명암이라 하며, 빛과 어둠의 시간이 동일하면 등명암, 깜빡이지 않고 계속 켜져 있는 것은 부동이라고 한다. 항해사는 해도에 표시된 등질 기호와 실제 보이는 불빛을 대조하여 자신의 위치를 파악한다.

 대한민국의 등대 
대한민국의 등대 역사는 개항과 밀접한 관련이 있다. 전통적으로는 봉수대나 횃불을 이용했으나, 근대식 유인 등대는 1903년 6월 1일 인천 앞바다에 세워진 팔미도 등대가 최초이다. 이후 부도, 거문도, 울기 등대 등이 차례로 건설되어 해상 안전을 담당했다.

현재 대한민국의 등대는 해양수산부에서 관리한다. 기술의 발달로 대부분의 등대가 무인화되었으나 독도, 마라도 등 주요 거점의 등대는 여전히 등대지기가 상주하고 있다. 정부는 역사적, 건축적 가치가 높은 등대를 등대문화유산으로 지정하여 보존하고 있으며, 일부 등대는 국민에게 개방하여 해양 문화 공간으로 활용하고 있다.

 대한민국의 등대 목록 

 같이 보기 
 국립등대박물관

 각주 

 외부 링크 
 

분류:등대
분류:탑