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개념적으로 신교통 시스템은 경량전철과는 어느 정도 의미적으로 구분되는 고유의 특성을 가진다. 첫째, 기본적으로 자동화의 정도가 높아 운전자의 조작이 불필요한 자동 혹은 무인 운행이 가능하며, 둘째, 평면교차 없이 완전한 통행권(Rights-of-way)를 가지는 전용의 궤도를 보유하는 점에서 경량전철과 구분된다. 셋째, 비교적 소량의 교통량을 처리하는 시스템으로, 개인 내지는 수 명 정도의 단위에서 경량 전철에 근접한 량 당 수십 명 정도의 교통을 처리하는 것으로, 경량전철에 비교했을 때 대개 보다 적은 교통량을 다룬다. 특히 이러한 처리 능력 면에서 볼 경우, 노선 형태과 결합시켜 SLT(Shuttle and Loop Transit), PRT(Personal Rapid Transit)이나 GRT(Group Rapid Transit) 등으로 세분하여 표현하기도 한다.
신교통 시스템은 미국 등지에서는 종종 피플 무버(People Mover)라고도 불린다. 피플 무버는 이동보도 장치, 무정차 궤도 등과 같은 소규모의(개인 또는 소집단) 교통을 처리하는 것에 특화된 시스템을 말하는 개념으로 국내의 신교통 개념과는 약간 오차가 존재하나, 그 중에서도 가장 유사성이 있다. 이들은 대개 고무차륜 기반으로(예외적으로 철차륜식 등도 존재), 대개 소단위 내지는 개인 단위의 교통수단을 의미한다.
한편, 한국에서의 신교통 시스템 용어와 가장 유사성을 가지는 일본에서의 신교통 시스템 용어는 광의와 협의의 정의가 존재한다. 광의로는 모노레일, 라이트레일, 안내궤조식철도, 가이드웨이 버스, 자기부상식 철도, 스카이 레일 등 대한민국에서 쓰이는 광의의 경전철과 유사한 의미를 가진다. 반면, 협의로는 이 중에서 안내궤조식 철도, 이른바 AGT()에 의한 중규모 교통 시스템을 의미한다.
신교통 시스템의 가장 오래된 사례로는 1924년 대영제국 박람회장에 설치된 네버 스탑 레일웨이(Never Stop Railway)를 들 수 있다. 이는 협궤간의 철로 위에 무인 객차를 설치하고, 그 운행을 나사산이 파여진 축에 별도의 유도장치를 접촉하여 나사의 피치 간격에 따라 그 운행 속도를 가감하도록 만든 방식이었다. 상술하면, 역에서는 피치를 촘촘히 하여 도보 속도 정도로 감속하고, 역 사이 구간에서는 피치를 넓게 하여 운행 속도를 올리는 식으로 운전하는 방식으로, 역에서 도보 속도로 서행할 때 승객이 알아서 승하차하는 방식이었다. 지하철 시스템의 대체용도로 제안되었지만, 실제 본격적인 영업에 이르지 못하고, 박람회 2년 후에 철거되었다.
이후 여러 방향으로 시스템 개발이 시도되었으나 성공적으로 안착한 사례는 그리 많지 못했다. 그러나 기반 기술이 축적되어 오면서 현대적인 신교통 시스템의 형태를 띠게 되었다. 자동 운전을 갖춘 신교통 시스템의 첫 등장은 미국 탬파 국제 공항에 1971년에 설치된 것이었으며, 이후 본격적인 교통시설로서의 데뷔는 웨스트버지니아 주 모건타운(Morgantown)의 PRT 프로젝트를 통해서였다. 현재도 운영중인 이 시스템은, 웨스트버지니아 대학교의 분산되어 있는 각 캠퍼스 시설을 연결하는 것으로, 70량의 20인승 차량을 운용하고 있으며, 13.9km의 영업거리를 가진 노선이다. 이후 1981년에 일본, 1983년 프랑스 등지에서 신교통 시스템이 개통되어, 현재에 이르고 있다.
지지 방식.
얀쿨로프스키는 AC 밀란 이전에 바니크 오스트라바 (1994-2000), 나폴리 (2000-2002), 우디네세 (2002-2005)에서 활약하였으며, 그의 세리에 A 데뷔전은 2000년 2월 1일, 레체와의 경기였다.
그는 체코 축구 국가대표팀에서는 77경기에서 11골을 넣었고, UEFA 유로 2000, UEFA 유로 2004, 2006년 FIFA 월드컵, UEFA 유로 2008에 출전한 바 있다. UEFA 유로 2004에서는 그는 얀 콜레르, 파벨 네드베트, 밀란 바로시, 카렐 포보르스키, 토마시 로시츠키 등과 함께 팀의 4강 진출에 공헌하였다.
2011년 6월 1일 35세의 나이로 은퇴를 선언했다.
고티에 생자부아(프랑스어:Gautier Sans-Avoir) 또는 무일푼의 발터(영어, 독일어:Walter Sans Avoir)는 11세기 후반 프랑스 북부출신의 기사로써 군중십자군의 지도자 중 한 명이다.
그의 출신지 및 경력은 명확하지 않다. 노쟝의 기베르(Guibert de Nogent)에 의하면 센강을 건너는 곳에서 태어났고, 포아시(Poissy)의 영주 고티에의 친척으로 프랑스 북부의 보아시생자부아(Boissy-sans-Avoir; 현재 이블린) 도시의 영주라고 추측된다. 은자 피에르와 더불어, 제1차 십자군에 앞서 군중 십자군의 순례자들을 이끌고 프랑스에서 성지 예루살렘을 향했다.
로마 교황 우르바노 2세는 1095년 11월 클레르몽 공의회에서 설교를 통해 무슬림이 지배하는 예루살렘에 대한 군대의 파견과 그리스도교도에 의한 탈환을 호소했다. 예루살렘으로 간다면 죄를 용서해준다는 설교에 대해 서구의 서민 및 제후들은 열광했다.
프랑스 각지의 영주 및 기사들이 준비를 갖추는 동안, 은자 피에르는 열광하는 서민들을 이끌고 프랑스를 출발해 1096년 4월 12일 쾰른에 집합했는데, 그중에는 고티에도 있었다. 쾰른에서 독일인들과 합류를 기다리던 은자 피에르에 대해 고티에는 출발이 늦어지는 것을 견디지 못하는 사람들과 더불어 4월 15일 쾰른을 출발했다.
고티에의 선발대는 신성로마제국, 헝가리 왕국, 불가리아(비잔티움 제국령)을 횡단했다. 독일과 헝가리에서는 아무일도 없이 통과했던 그들은 헝가리와 비잔티움 제국의 경계선에 해당하는 제문과 베오그라드에서 약탈행위를 벌였고, 곧이어 보복을 받았다.
동로마 제국 황제 알렉시우스 1세 콤네누스는 수도 근처에 모이면 시민과의 알력이 일어날 것이라 예상하고, 군중 십자군에게 보스포로스 해협을 건너게 했다. 일행은 얼마안가 내분이 일어나 분열하고, 은자 피에르는 일행에게 자제를 촉구했지만 일행은 소아시아에서 약탈 및 룸 술탄국과의 교전을 벌였다.
시련 재판(試鍊 裁判/試練 裁判, trial by ordeal) 또는 시죄법(試罪法)은 물, 불, 독 등을 써서 피고에게 육체적 고통이나 시련을 가하고, 그 결과에 따라 죄의 유무를 판단하는 중세의 재판 방법이다. 아래의 재판법들을 거부한다면 그 사람은 유죄로 확정되었다. 재판의 결과는 신만이 알 수 있다고 주장하였으므로 신명 재판(神明裁判)이라고도 한다. 시련 재판은 중세 이후 배심원 재판으로 대체되었다.
물의 시련.
뜨거운 물에 의한 시죄법에서, 피고는 가마솥의 끓는 물에서 돌 하나를 집어내야 했고, 화상을 붕대로 감은 뒤 3일이 지난 다음 조사하게 되어 있었다. 차가운 물의 시죄법에서는, 피고가 미리 축성(祝聖)된 물속에 들어가야 했다. 그 신성한 물이 피고를 거부하여 피고가 물위로 떠오르면, 유죄로 판결하였다. 피고가 완전히 물속에 잠기면, 피고는 무죄로 인정되었다. 무죄가 된다는 것은 그대로 익사한다는 것을 뜻하고, 떠올라 익사를 면한 경우는 유죄가 되어 교수형이나 화형에 처해졌다.
불의 시련.
길을 불로 뒤덮고 피고가 그 위를 걷게 한 뒤, 살면 무죄, 죽으면 유죄이다. 1차 십자군때 롱기누스의 창의 진위여부를 놓고 피에르 바르톨로뮤는 불의 심판을 받았다. 그리고 화상으로 인해 죽고 말았고 십자군 내에 분열이 생겼다.
끓는 기름의 시련.
독의 시련.
섭식의 시련.
마른 빵을 먹고 목으로 무사히 넘기면 무죄, 토하거나 목에 걸리면 유죄이다. 섭식의 시련은 위의 경우와는 반대로 최고위계급인 사제층이 자신들의 무죄를 입증하기 위한 수단으로 악용하였다.
결투 재판.
원고와 피고에게 창과 방패를 준다. 그리고 둘 중에 하나가 죽을 때까지 싸워, 죽는 사람이 유죄. 이미 죽은 죄인을 교수대에 매닮으로써 재판이 끝이 난다. 대신 싸워줄 사람을 돈으로 구할 수도 있었다.
웨스트햄 유나이티드 축구 클럽(West Ham United Football Club)은 동런던에 위치한 런던 스타디움을 근거로 하는 잉글랜드의 축구 구단이다.
1895년 템스 아이언워크스 FC(Thames Ironworks FC)로 창단되었으며, 1900년 7월 5일 현재의 명칭인 웨스트햄 유나이티드 FC로 개명되었다.
대표적으로 사이가 좋지 않은 라이벌로는 아스날 FC, 첼시 FC, 토트넘 홋스퍼 FC, 밀월 FC가 있는데 모두 런던을 연고지로 하는 팀들이며 그중에서 밀월과의 관계가 매우 좋지 않다. 이유는 템즈강을 두고 Surrey dock(밀월쪽), Royal dock(웨스트햄쪽)으로 나뉘었는데 Royal dock의 조선소들은 파업을 하였으나 Surrey dock 지역의 조선소들은 파업을 안해서 조선소 간에 갈등이 심화되고 결국 Royal dock 지역의 주민들이 Surrey dock 지역 주민을 죽임으로써 본격적으로 갈등이 심화되었다 (그전부터 Surrey dock 지역을 깔보기도 했다고함). 그리하여 웨스트햄FC와 밀월FC의 경기를 동런던 더비 또는 훌리건스 더비 라고 부르는데 실제로 훌리건스 라는 영화가 동런던 더비를 배경으로 했기 때문이다.
실제로 2009년 칼링컵 2라운드 경기에서 밀월팬과 웨스트햄 팬 간에 충돌이 일어나 많은 사람들이 연행되었다.시작은 1-0으로 이기고 있던 밀월팬들이 웨스트햄의 선수 콜린스의 부친상을 조롱하면서 시작되었고 2-1로 웨스트햄이 역전을 하자 웨스트햄팬들이 역으로 조롱하면서 고조되었다. 결국 경기는 3-1로 웨스트햄의 승리로 끝났다.
"2025년 9월 10일 기준"
니시토쿄시(, )는 일본 도쿄도에 있는 시이다. 이 도시는 2001년 1월 21일에 호야시와 다나시시를 통합하여 만들어졌다.
무사시노 대지의 중앙에 위치한다. 도시는 물 공급 상태가 안 좋은 다마 지역에 속하기는 하지만 도시를 통과하는 사쿠지강, 시라코강, 신카와강, 다마가와조스이강 덕분에 물 공급 상태가 좋은 편이다. 동서 길이는 4.8km이고 남북 길이는 5.6km이다.
옛 다나시는 에도 시대에 역참으로 번영하였다. 이후 고부 철도가 도시에서 떨어진 곳에 건설되면서 도시는 점차 쇠퇴하기 시작했다.
돌핀급 잠수함은 이스라엘의 핵미사일을 탑재한 소형 디젤 잠수함이다. 독일에서 생산되었다. 209급 잠수함을 매우 많이 개조한 모델이다. 성능은 다른 핵잠수함에 비해 낮지만 이스라엘은 해군이 약하기 때문에 소형으로 만들어도 충분히 성능을 발휘할 것이다.
3번함 Tekumah만이 이스라엘이 구입한 것이며, 1번함 2번함은 독일이 이스라엘에 기증하였다. 1991년 걸프전 당시, 독일의 회사가 이라크의 화학무기 개발을 지원한 것이 발각되었다. 독일은 이에 대한 보상의 차원에서, 이스라엘에 1번함 돌핀함과 2번함 리바이어던함을 기증했다. 돌핀급 잠수함은 1970년대부터 운용한 이스라엘의 갈급 잠수함을 대체하게 된다.
25.5인치 어뢰관이 문제가 되었다. 이스라엘은 이 어뢰관을 반드시 요구하였고, 독일의 유보트 제작사는 이 요구조건 때문에 상당한 개조를 해야 했다. 이스라엘 해군측은 이 어뢰관으로 수중 침투 요원을 보낸다는 것이지만, 사정거리 1500 km 인 팝아이 터보 크루즈 핵미사일을 발사하기 위한 것이라고 널리 인식되고 있다. 이스라엘은 이러한 내용을 부인하고 있으나, 미국 해군은 2000년에 이스라엘이 스리랑카 인근 인도양에 정박한 잠수함에서 행한 순항 미사일 시험을 탐지했다.
2척 추가 구매.
이스라엘은 2005년 11월 주문을 하여, 212급 잠수함 2척의 구매계약을 독일 HDW 사와 2006년 8월 6일에 체결했다. 2010년에 인도될 예정이다. 일부에서는 돌핀급 2척이라고 보도했고, 일부에서는 212급 잠수함이라고 보도하였다. 건조비용은 13억 달러(약 1조2500억원)으로, 건조비의 1/3은 독일정부가 부담한다.
핵미사일을 탑재한 디젤 잠수함은 냉전 시절 소련이 사용한 적이 있다. 골프급 잠수함은 디젤엔진을 사용하며, 사정거리 8,000 km의 S­S­N­-8 탄도미사일 6발을 발사할 수 있다.
1994년에 조선민주주의인민공화국은 취역한지 4년이 안된 골프급 잠수함을 포함, 총 40척의 연구용 잠수함을 러시아로부터 수입하였다. 이 무역을 중개한 것은 일본의 무역회사였다. 조선민주주의인민공화국으로 잠수함이 인도되기 전인 1994년 4월에, 일본 통산성은 러시아에 일본 조사관으로 하여금 잠수함을 검사할 수 있도록 허가해줄 것을 의뢰했었다. 무기로 전용되는 것이 아닌가 하는 관측이 있었다.
한국의 중소 유통업체인 영유통은 1994년 10월 6일 러시아 국방성과 계약을 체결하여 37,000톤 급 항공모함인 노보로시스크호(430만 달러)와 민스크호(460만 달러)를 비롯하여 34척의 중고 군함을 고철로 수입한다고 보도되었다. 16척은 러시아에서 분해되어 들여왔고, 18척은 모든 장비를 철거하고 들여오기로 하였다. 그 후 추가계약을 체결하여, 225척의 러시아 군함을 추가로 고철 수입하기로 하였다. 고철로 도입되는 러시아 군함에는 대잠함 자하로프 및 차라예프호 등 수상함 1백 27척, 보조함 93척, 원자력잠수함 6척을 포함한 잠수함 39척이 포함되었다. 여기에 골프급이 포함되어 있는지는 알 수 없으나, 이들 함정의 수입시에도 일본과 미국이 무기전용의 가능성이 있다고 예민한 반응을 보였었다.
과거에는 핵미사일은 초음속 탄도미사일로 발사하는 관행이 있었고, 따라서 탄도미사일을 발사하기 위해서는 대형의 잠수함이 필요했다. 그러나, 요즘에는 전 세계 잠수함의 표준격인 533미리 어뢰관에서 발사가능한 토마호크 미사일이 미국에서 개발된 이래, 여러 나라에서 토마호크와 유사한 533미리 어뢰관을 사용하는 미사일이 개발되었다.(예를 들면, 한국의 천룡 순항 미사일) 따라서, 과거에는 원자력 추진의 대형 잠수함이나 핵미사일 공격능력이 있었지만, 요즘은 소형 재래식이건 대형 원자력추진식이건 구분없이, 사실상 모든 잠수함에서 핵미사일 공격능력이 있다고 볼 수 있다.
카하베르 "카하" 칼라제(, 1978년 2월 27일 삼트레디아 ~ )는 조지아의 전직 축구 선수이자 정치인이다. 조지아 축구 국가대표팀에서 팀의 주장을 맡았으며 2001년과 2002년, 2003년, 2006년에 조지아 올해의 축구 선수에 선정되었다. 세리에 A 2011-12 시즌 이후 은퇴후 2012년 조지아의 차기 부총리로 임명이 되었다. 2017년에 조지아의 수도 트빌리시의 시장으로 선출되었다.
토비타 노부오(, 1959년 11월 6일~ )는 일본의 성우이다.
라타투유( )는 프랑스 프로방스 지방의 야채 스튜 요리이다."
니스에서 유래했다. 이 음식은 원래 가난한 농부들의 음식으로, 신선한 제철 채소를 가지고 여름에 만든다. 원래 니스풍 라타투이에는 여름에 가지를 구할 수 없었기 때문에 가지를 넣지 않았고, 대신 다른 주키니와 토마토, 붉은 고추, 녹색 고추, 양파, 마늘이 들어갔다.
프랑스 라따뚜이는 대부분 주요리에 곁들인 반찬처럼 먹거나, 쌀과 감자, 또는 간단한 프랑스 빵을 곁들여 먹었다. 라타투이는 간단한 점심 식사로 가장 많이 먹는다.
알베르토 질라르디노(, , 1982년 7월 5일 ~ )는 이탈리아의 전 축구 선수, 현 축구 감독이다. 선수 시절 포지션은 스트라이커이다. 일명 바이올린 세레머니로도 유명하다.
질라르디노는 세리에 A 1999-2000 시즌 피아첸차 칼초에서 선수 생활을 시작해, 첫 시즌에 17경기에서 3골을 넣었다. 2000년 헬라스 베로나에 영입되어 두 시즌 동안 39경기에서 5골을 기록하였다.
2002년에는 당시 헬라스 베로나 감독 체사레 프란델리 (Cesare Prandelli)의 명백한 요구로 AC 파르마로 이적하였으며, 이 때부터 본격적으로 빛을 발하기 시작하였다. 첫 시즌에 5골을 기록하고, 2003-04 시즌에는 23골이라는 엄청난 수의 골을 넣어 세리에 A 득점 순위 2위에 오르기도 하였다. 클럽과 U-21 팀에서 성공적인 활약을 보인 그는 2007년 6월까지 계약을 연장하였고, 2004-05 시즌에는 2003-04 시즌을 되풀이해 23골을 넣으며 다시 한 번 세리에 A 득점 순위 2위에 올랐다. 결과적으로 파르마에서 96경기에 출전해 50골을 기록하는 기염을 토하였다.
이후 이 같은 활약을 통해 2005년 7월, 24만 파운드로 추정되는 이적료에 AC 밀란으로 이적하였다. 비록 밀란에서의 첫 시즌에 17골을 기록하였지만, 세리에 A 2006-07 시즌 이후 자신의 공격 형태를 찾지 못하고 부진을 거듭하여 2007-08 시즌에 자신에게 있어서 최악의 해를 보냈다.
부진에 빠진 그는 주전에서 제외되었고, 결국 2008년 5월 25일 피오렌티나로 이적하였다. 피오렌티나에서의 첫 시즌인 세리에 A 2008-09 시즌에 19골을 넣으면서 피오렌티나 공격의 핵심으로 자리잡았다.
2004년, 질라르디노는 하계 올림픽과 UEFA U-21 축구 선수권 대회에서 팀의 우승을 주도하였다. 2006년 FIFA 월드컵에서는 미국과의 2차전에서 다이빙 헤딩슛으로 골을 넣고, 독일과의 준결승전에서 교체 투입되어 알레산드로 델 피에로의 추가 득점을 어시스트하는 등 맹활약을 하면서 이탈리아의 네 번째 FIFA 월드컵 우승에 공헌하였다.
드렁허리()는 길쭉하게 생긴 어류. 주로 논에서 사는데, 논두렁을 뚫고 지나가는 습성이 있어서 농부들이 매우 싫어한다. 뱀장어와 달리 평생 논에서 살며, 자라다가 성전환한다.
와카모토 노리오(, 1945년 10월 18일 ~ )는 일본의 성우이다. 본명은 한자가 다른 若本紀夫이다. 일본 야마구치현 시모노세키시 출신으로, 오사카부에서 성장했다. 와세다 대학 법학부를 졸업하고 경시청 기동대에 근무하다 성우가 되었다는 화려한 이력을 가지고 있다.
통킹(, )은 베트남 북부 홍강 유역 지역을 말한다. 이 지역의 중심 도시인 하노이의 15세기경 옛 이름인 "동낀"()에서 유래했다. 프랑스의 식민지 체제 하에서는 프랑스령 인도차이나를 구성 하노이를 중심으로 한 베트남 북부의 보호령을 가리키는 명칭으로 사용되었다. 현재는 베트남 북부를 가리키는 명칭으로 통킹은 자주 사용되지 않지만, 박보만("Vịnh Bắc Bộ", 北部灣)의 별칭인 ‘통킹만’은 지금도 여전히 사용되고 있다.
통킹이라는 이름은 레 왕조 시기에 하노이를 일컫던 "동낀"("Đông Kinh", 東京)의 변이음이다. 현지에서 통킹은 "박끼"("Bắc Kỳ", 北圻)로 알려져 있으며, ‘북쪽 수도’를 의미한다.
하노이는 역사적으로 ‘동낀성’(東京城)이라고 표기했으며, 후 레 왕조 시대에 호족이었던 찐 왕조의 지배 지역이었다. 당시 유럽 사람들은 이곳을 통킹(東京國의 발음)으로 불렀다.
1873년, 프랑스는 프랑시스 가르니에가 이끄는 부대를 통킹에 파견하여 하노이를 공략했지만, 이 때는 갑술조약 (제2차 사이공 조약)에 의해 철군했다. 그러나 프랑스는 풍부한 자원과 많은 인구, 중국과 접경하는 통킹이 탐나지 않을 수 없었다. 1882년, 앙리 리비에르가 이끄는 프랑스군이 다시 통킹을 침공하여 통킹 전쟁이 일어났다.
프랑스 보호령.
후예의 응우옌 왕조 조정은 1883년에 계미조약(아르망 조약)을 체결하여 본래 안남에 속하는 타인호아, 응에안, 하띤 3성을 통킹에 편입하고 통킹 지방을 프랑스 보호령 인정했다. 후예의 궁정은 통킹에 부왕을 파견하여 지방 행정을 관리하고 프랑스가 통킹 이사관으로 감시하는 체제이다. 또한 1884년의 갑신조약(파트노트르 조약)에서 성급 행정은 실질적으로 프랑스인이 통제하게 되었다. 이러한 프랑스의 침략은 청나라의 군사 개입을 초래하여 청불 전쟁(1884년 – 1885년)이 발발하고, 통킹 지방은 전쟁에 휘말리게 된다.
프랑스령 인도차이나.
1887년에 프랑스령 인도차이나가 성립되면서 인도차이나 총독부가 하노이에 설치되었고, 총독은 하노이와 사이공을 왕복하게 된다. 프랑스가 통킹을 중시하고 있었다는 것은 이후 인도차이나 대학이 하노이에 설립되었다는 것에도 나타나고 있다. 양질의 무연탄을 생산하는 홍게이 탄광도 프랑스의 중요한 수입원이었다.
오메선()은 일본 도쿄도 다치카와시의 다치카와역과 니시타마군의 오쿠타마역을 잇는 동일본 여객철도(JR 동일본)의 철도 노선이다. 이 노선 구간만을 운행하는 열차도 있지만, 주오 쾌속선과 직결 운행하는 열차도 있다.
오메역에서 오쿠타마역 간 일부 역을 제외하고는 타는 곳이 4량 열차에 맞추어져 있다. 오메역에서의 병결·분리 작업은 곤란하기 때문에 대부분의 열차는 오메역에서 오쿠타마역까지, 그리고 오메역에서 다치카와역·도쿄역 방면으로 나누어 운행한다.
오메를 기준으로 동쪽은 근교 노선의 형태를 띠지만, 서쪽은 산악 로컬 노선의 형태를 띈다는 특징이 있다. 선로 상황의 경우에도 동쪽의 경우에는 대체로 커브도 완만하며 잘 정비가 되어 있는 반면, 서쪽의 경우에는 선로에 풀이 많이 자라 있고 터널, 급커브가 다수 존재하는 등, 전반적으로 정비 상황이 좋지 않다.
침대(寢臺)는 사람이 취침할 수 있도록 만든 가구를 뜻한다. 종류는 보통 일반형 사각 침대와 접이식 침대로 구분한다. 일반적인 침대 외에 좁은 공간에서 활용할 수 있는 '이층침대'가 있으며 침대 대용으로 캠핑할 때에 사용하는 침낭도 있다.
초기의 침대.
지푸라기나 그 밖의 자연 소재(짐승 가죽, 말린 고사리 등)와 같은 물질로 구성되었다. 중요한 변화는 오물이나 해충을 피하기 위해 침대를 땅으로부터 들어올린 것이다. 침구는 남아프리카 시부두 동굴에서 처음 발견되었으며, 기원전 77,000년으로 거슬러 올라간다.
고대의 침대.
4개의 동물다리 형태로 지지(支持)하고 그것에 족대(足臺)를 붙인 형식이며, 귀부인의 침대에는 머리 모양이 흐트러지지 않게 머리받이도 비치되어 있었다. 특수한 것으로는 죽은 사람을 위한 호화스런 침대나 접을 수 있는 것도 있었다.
영어에서 베드의 의미는 ‘숨는 장소’라는 뜻으로 동굴거주 시대의 자취이다. 원시시대를 거쳐 고대 그리스 로마인들에게 있어 침대는 사회생활의 중심이었으며 그리스 Kline(recline 눕다) 라는 간소한 형태의 침대가 생겨났다. Kline은 얇고 성기게 속이 채워진 매트리스인 이집트인의 것보다 부드럽고 푹신한 형태였는데, 클리네라고 하는 4각식에 헤드레스트(headrest)를 갖춘 간소한 침대가 유행하였는데, 이것은 또 식사나 사교를 위한 소파로 사용되었다. 로마에서는 상류계급 저택의 식당에 청동이나 대리석으로 만든 헤드레스트가 달린 호화스런 침대가 놓여 있었다. 이것은 잠을 자는 용도라기보다는 그 위에서 식사를 하기 위한 것이었다. 침대는 이와 같은 용도 외에 독서용으로서도 사용되었다.
중세의 침대.
침실은 원두막에서 통나무집-잠자리방-오늘날의 침실로 변천해왔다. 중세의 앵글로색슨인은 영주(Lord), 전사(Warrior), 가신(Vassal)들이 모두 함께 낮에는 큰 홀에서 생활하고 밤에는 架臺(가대: 무엇을 얹기 위하여 밑에 받쳐 세운 구조물)식탁위에서 ale-friends(맥주의 일종)을 흥청거리며 마신 뒤에 이곳에서 잠을 잤는데, 보통은 발을 불쪽으로 하고 원을 그려 망토로 몸을 감싸거나 올이 굵은 삼베로 된 매트리스 대용품 위에서 잠을 잤다.
중세 시대의 ‘영주’.
영주(領主)의 저택에는 간이침대가 사용되었다. 당시 영주들이 사는 집에는 사생활을 보호할 수 있는 개별 방이 없었다. 간이침대에 영주의 부부와 친척, 하인 등이 한 방에서 길게 만든 간이 침대에서 잠을 잤으며 남자 여자로만 구분하였다.
14세기 후반.
천개(天蓋)를 설치하고 커튼을 달아 침대에서 식사를 하는 습관은 없어졌지만 잠을 자는 공간으로서 침대에 대한 개념은 없었다. 이는 사생활 공간에 대한 개념이 없었음을 뜻한다.
15세기 르네상스 시대.
신분이 높은 귀족들 사이에서 침대가 사용되기 시작했다. 당시 침대는 사회적 권위를 나타내기 위한 것이었고 우산 모양의 천개와 아름다운 무늬를 넣어 짠 커튼을 드리우고 헤드보드(headboard)에는 화려한 조각을 하여, 전체를 대좌(臺座) 위에 올려 놓은 호화로운 것이었다. 그것은 침실이 공적인 알현(謁見) 장소로 사용되었기 때문이다. 하지만 침대는 일반 대중들에게 사용되지는 못했다.
17세기 바로크 시대.
군주(君主)는 ‘권위의 침대’라고 부르는 호화로운 장식으로 치장된 침대를 알현이나 회의 시에 사용하여 지배자의 권위를 나타내었다. 또한 귀부인들을 위해서는 ‘공비(公妃)의 침대’라고 하는 것이 있었다.
사생활에 대한 개념이 본격적으로 생겨나고 일반 주택에서도 개인별, 용도별 공간이 구분되자 침대를 사용하는 문화도 확산되기 시작했다. 1인용 침대가 생겨나고 쿠션과 화려한 장식을 한 침대가 등장했다. 또한 보온을 위하여 천장에서부터 커튼을 내리고 그 안에 목제 침대를 설치했다. 프랑스와 북유럽에서는 4개의 조각된 기둥으로 천개를 떠받친 형식의 것이 유행하였다. 살롱 생활이 유행한 귀족들은 권위를 위한 침대보다도 우아한 형태의 침대를 좋아하였는데, ‘천사의 침대’, ‘폴로네즈의 침대’, ‘알코브 침대’, ‘왕관침대’라고 하는 것이 생겼다.
로코코 시대.
대낮 휴식에 사용하는 데이베드 등도 유행하였다. 이 시대의 침대는 귀족들의 생활을 향락하기 위한 도구로서 아름다움과 잠자기 좋은 것에 중점을 두었다.
현대의 침대.
18세기까지의 침대는 4개의 긴 다리와 그것을 기둥의 형태로 늘려서 그 위에 천정을 만든 것으로 주위에 천을 둘러서 안이 보이지 않도록 했다. 여기서 천정이 제거되고 기둥이 사라져 침대는 이른바 의자위에 매트리스를 깐 것 같은 모양이 되었는데, 17세기 후반에는 일반시민에게 실용화되었고, 20세기에 이르러서는 실용성과 함께 장식성을 추구하는 현재의 모습으로 발전해 오고 있다.
19세기 후반.
침대의 크기.
폭은 싱글 침대 95∼100 cm, 세미더블 침대는 110∼120 cm, 더블 침대 140∼150 cm이고, 길이는 195∼200 cm이다.
[[분류:침대| ]]
마시모 오도(, Ufficiale OMRI, 1976년 6월 14일 ~ )는 이탈리아의 전 축구선수이자 현 축구 감독이다. 2006년 FIFA 월드컵 이탈리아 축구 국가대표팀 우승 멤버이다. 또한 AC 밀란에 있으면서 2006-07 시즌 UEFA 챔피언스리그 우승을 경험하기도 하였다. 페스카라의 지휘봉을 잡고 세리에 B에서 4위를 차지하여 플레이오프를 통해 팀을 세리에 A로 승격시키는데 일조하였다.
오도는 CND(Campionato Nazionale Dilettanti, 현 세리에 D)의 레나토 쿠리 안졸라나에서 프로 생활을 시작하였으며, 1993년 밀란의 유소년 팀으로 이적하였다. 그는 1995년 세리에 C의 US 피오렌주올라로 임대되었고, 이후 몬차, AC 프라토, 칼초 레코 1912 등의 세리에 C 팀으로 계속 임대되었다. 그는 1998년 세리에 B의 몬차에서 다시 뛰게 되었고, 이듬해에는 나폴리에서 뛰었다. 그는 2000년 AC 밀란을 떠나 헬라스 베로나 FC로 이적하였고, 세리에 A 데뷔전을 치렀다. 두 시즌 동안 베로나에서의 활약을 바탕으로 2002년 그는 SS 라치오로 이적하였다.
그는 라치오에서 2003-04 시즌 UEFA 챔피언스리그, 2002-03 시즌과 2004-05 시즌 UEFA컵에 출전하였다. 2002-03 시즌에 라치오는 UEFA컵 준결승까지 진출하였고, 2003-04 시즌에는 코파 이탈리아에서 우승을 차지하였다. 2006-07 시즌의 전반기에 오도는 팀의 주장이 되었다.
2008년 8월 28일 그는 1년 계약에 FC 바이에른 뮌헨으로 임대를 떠났으나, 2008-09 시즌이 끝난 후 바이에른 뮌헨이 완전 이적 옵션을 사용하지 않아 그는 밀란으로 돌아오게 되었다. 그리고 2011-12 시즌 US 레체로 다시 임대를 가게 되었고 임대 종료후 현역에서 은퇴하였다.
그는 UEFA 유로 2004의 예선전 7경기에 선발로 출전하였고, 포르투갈에서 열린 본선에도 참가하여 불가리아와의 경기에서 교체 출장하여 하나의 어시스트를 기록하며 팀의 승리에 기여하였다. 이후 그는 2006년 FIFA 월드컵에도 이탈리아 축구 국가대표팀의 일원으로 참가하였고, 우크라이나와의 8강전에서 교체 투입되어 23분 동안 출전하였다.
1889년(메이지 22년)에 도쿄부(현 도쿄도) 동부의 15구를 구역으로 설립되었다. 1932년(쇼와 7년), 인접 5군이 병합되어 35구가 되었다. 최종적인 시역은 현재의 도쿄도 구부(도쿄 23구)에 해당한다. 1943년(쇼와 18년)에 도쿄부와 통합되어 도쿄도가 되었다.
시제 시행과 도쿄 15구.
1878년(메이지 11년) 7월 22일, 도쿄부는 부를 구와 군으로 나누어, 부세 수입이 많은 지역을 선정하여 군구정촌 편제법 제2조에 따라 구 막부 시대의 지명을 붙여 고지마치구, 간다구, 아사쿠사구 등의 도쿄 15구를 만들었다.
1889년(메이지 22년) 5월 1일, 전월 시행된 시제와 정촌제에 근거해, 도쿄부 아래에 도쿄시를 만들어 도쿄 15구의 구역을 이관했다. 도쿄시는, 동년 3월 공포된 법률 12호의 시제 특례에 따라 일반시와는 일부 다른 변칙적인 시제였다. 도쿄부지사가 도쿄시장을 겸임하고, 시청과 시직원도 따로 두지 않았다. 한편, 종래의 15구는 각각 단독으로 구의회를 갖고, 도쿄시의 하위 자치체가 되었다.
1898년(메이지 31년) 10월 1일, "시제 특례 철폐법"이 성립, 도쿄시에 일반 시제가 시행되어 도쿄부청 내에 시청이 설치되었다. 지사의 시장 겸임이 폐지되어 도쿄시장은 관선으로 임명되었다. 1926년(다이쇼 15년, 쇼와 원년)부터는 시의회 의원의 호선에 의하여 시장이 선출되게 되었다.
시군 합병과 도쿄 35구.
러일 전쟁으로 일본은 경공업에서 중공업으로 산업의 중심이 옮겨졌고, 도쿄~요코하마간에는 서서히 게이힌 공업지대가 형성되기 시작했다. 도쿄시의 인구는 러일 전쟁 종전 직후인 1906년(메이지 39년)에 처음으로 200만명을 돌파했지만, 1908년(메이지 41년)의 약 219만명을 정점으로 1913년(다이쇼 2년)에는 약 205만명으로 감소했다. 그러한 가운데도 도쿄시 주변의 인구는 계속 증가하고 있어 시내와 주변에서 상반되는 상황이 되었다.
다이쇼 연간(1912년)에 들어설 무렵부터 대도쿄(大東京)라는 표현이 보이게 되었는데, 이는 기존의 도쿄시(15구)와 인접 5군 82정촌(에바라군·도요타마군·기타토시마군·미나미아다치군·미나미카쓰시카군 전역. 도요타마군은 히가시타마군과 미나미토시마군이 1896년 합병하여 성립됨)에 종종 기타타마군 기누타촌·지토세촌을 더한 지역을 가리킨다. 이는 현재의 도쿄도 구부)(도쿄 23구) 구역에 해당한다.
1914년 7월 28일 제1차 세계 대전이 발발(1918년 11월 11일 종결), 이에 따라 일본은 1915년 하반기부터 1920년 3월까지 전시 경기로 시내와 주변 모두 인구가 증가했다. 1920년 10월에 실시된 제1차 인구 조사에서 도쿄시의 인구는 약 217만 명이었다.
1923년(다이쇼 12년) 9월 1일에 간토 대지진이 발생하여, 도쿄시도 피해를 입었고, 특히 시타마치가 큰 타격을 받았다. 이 영향으로 도쿄시의 인구는 감소해, 1925년(다이쇼 14년) 10월의 국세조사에서는, 동년 4월에 제2차 시역 확장을 실시한 오사카시에 인구·면적 모두 밀리고 말았다. 1930년(쇼와 5년) 10월의 국세 조사에서는, 인구 200만명대를 회복했지만, 오사카시와의 차이가 확대되었다.
도쿄도제 시행.
[[제2차 세계 대전]] 중인 [[1943년]](쇼와 18년) 7월 1일, 내무성 주도로 [[도쿄도제]]가 시행되면서 지방자치체로서의 도쿄시와 도쿄부는 폐지되고 현재의 "도쿄도"가 설치되었고, 그 동안의 도쿄시청의 기능은 도쿄도청으로 옮겨졌다. 옛 도쿄시 35구는 예전처럼 의회(구의회)를 가지는 자치체 성격을 유지하면서도 도쿄도의 직할 하의 구가 되었다.
종전 후인 [[1947년]](쇼와 22년) [[3월 15일]], 예전의 도쿄 35구는 도쿄 22구로 재편면서, 같은 해 5월 3일의 지방자치법 시행에 따라 동법이 정하는 특별구가 되었다. 같은 해 8월 1일에 구 [[네리마정]]과 4촌의 구역이 [[이타바시구]]에서 분리되어 [[네리마구]]가 성립, [[도쿄도 구부]](도쿄 23구)가 되어 현재에 이르고 있다.
[[파일:Tokio Eingemeindungen 1932-1936.png|섬네일|400px|1932년(쇼와 7년)·1936년(쇼와 11년) 인근 정촌의 편입 지도]]
[[분류:도쿄시| ]]
[[분류:도쿄부의 폐지된 시정촌]]
[[분류:1943년 폐지]]
[[분류:조카마치]]
아서 코난 도일 경(, 1859년 5월 22일 ~ 1930년 7월 7일)은 영국의 의사이자 소설가이다. 셜록 홈즈가 주인공으로 등장하는 추리소설이 대표 작품이다.
아서 코난 도일은 1859년 5월 22일 영국 스코틀랜드 에든버러에서 태어났다. 아버지 찰스 얼터먼트 도일은 아일랜드계 잉글랜드인이었고 어머니 메리 폴리는 아일랜드인이었다. 코난 도일은 1876년부터 1881년까지 에든버러 대학교에서 의학을 공부하였다. 학생 시절부터 단편을 썼던 그는 20세가 되기 전에 첫 작품을 "에든버러 저널"에 발표하였다. 첫 번째 결혼은 1885년 루이스 호킨스와 하였고 1907년 진 레키와 두 번째 결혼을 하였다. 첫 부인과 두 명의 자식이 있고 두 번째 부인과 두 명의 자식이 있다.
추리 소설.
그 외에 《화롯가 이야기("Round the fire storis")》, (1908년), 《붉은 전등 이야기("Round the red Lamp")》, (1894년)를 쓰기도 하였다.
모험 소설.
소설 《쥐라기 공원》의 원본격인 《잃어버린 세계(The lost world, 1912)》를 저술하기도 하였다.
본업이 의사였던 만큼 의학관련 저술이 있으며 아서 코난 도일 당대의 전쟁인 보어 전쟁에 대한 르포를 남기기도 하였다. 후기의 작품 중에서는 역사·과학 관계의 이야기 &lt;여단장 제라르의 공적&gt; 등이 알려져 있다.
브란덴부르크 문()은 18세기에 베를린에 지어진 초기 고전주의 양식 개선문이다. 프로이센 왕국의 제4대 국왕인 프리드리히 빌헬름 2세가 바타비아 공화국과의 전쟁 이후 피폐해진 베를린을 복구할 때 함께 1788년부터 1791년까지 지었고 건축가는 칼 고트하르트 랑한스()이며 아테네의 아크로폴리스를 참고했다.
브란덴부르크 문은 서부 베를린 중심에 있다. 브란덴부르크 문에서는 역사적인 사건이 많이 일어났으며 지금은 단순히 독일만의 상징이 아니라 유럽 전체의 통합과 번영을 상징하는 건축물로 떠오르고 있다.
첫 건물.
30년 전쟁이 끝나고 얼마 되지 않은 브란덴부르크 변경백국에서 베를린은 별 모양의 요새로 둘러싸인 작은 요새 도시였을 뿐이었다. 하지만 1701년에 프리드리히 1세 치하의 브란덴부르크 변경백국이 프로이센 왕국으로 승격된 뒤 베를린은 종교적 관용 정책, 상대적으로 평화로운 국정 운영, 그리고 한 국가의 수도라는 이점을 적극적으로 활용하여 거대한 대도시로 떠올랐다.
브란덴부르크 문은 초기 베를린 요새의 성벽의 일부가 아니었다. 1730년대에 프리드리히 빌헬름 1세는 더 커진 베를린 시가지를 효과적으로 관리하기 위해 베를린 요새 성벽을 허물었다. 그리고 이를 대체하기 위해 베를린 전체를 둘러싸는 베를린 관세벽(Berliner Zollmauer)을 새롭게 쌓았는데, 이 때 베를린 관세벽에 있는 18개의 성문들 중 하나로써 지어졌다.
신고전주의 양식으로 개축되다.
프로이센의 번영을 과시하고 베를린의 새 랜드마크를 짓고 싶어하던 프리드리히 빌헬름 2세는 이 문을 짓고 평화를 뜻하는 문이라고 하여 Friendenstor, 즉 '평화의 문'이라고 불렸다. 카를 고트하르트 랑한스(Carl Gotthard Langhans)가 이 문의 설계를 담당했으며, 이 관문이 원래 이 자리에 서있던 옛 관문을 대체하고 새로운 베를린의 관문으로 떠오르게 되었다. 이 관문은 양쪽에 6개씩 도리스식 기둥들이 5개의 통로를 만드는 디자인이었으며, 시민들은 맨 양 옆 끝에 있는 2개의 문만 사용할 수 있었다. 또한 그 위에는 평화를 상징하는 그리스 여신 에이레네와 그녀를 이끄는 4두 마차가 조각됐다.
19세기, 20세기.
브란덴부르크 문은 독일 정치사에서 수없이 중요한 역할들을 담당하였다. 1806년에 프로이센이 예나-아우어슈테트 전투에서 나폴레옹에게 대패한 이후, 나폴레옹은 이 문으로 개선식을 함으로써 처음으로 이 문으로 개선식을 거행한 인물이 되었다. 그는 개선식 직후 관문 위에 있는 사두마차 상을 프랑스 파리로 옮겨갔다.
나폴레옹이 1814년에 대패한 이후, 그리고 프로이센이 에른스트 하인리히 아돌프 폰 부펠 장군의 지휘 하에 다시 파리를 점령한 이후 파리에 점령되어 있던 사두마차 상은 다시 베를린으로 되돌아왔고, 이후 돌아온 사두마차 상의 여신은 더 이상 '평화의 여신'이 아니라 '승리의 여신', 즉 빅토리아로 바뀌었다. 또한 그녀와 함께 프러시아의 상징인 독수리와 참나무 잎으로 둘러싸인 월계관도 이때 함께 새롭게 추가되었다. 이후 브란덴부르크 문은 독일의 승리의 상징으로 떠올랐고, 중요한 행사 때마다 반드시 등장하는 명소가 되었다.
사두마차상은 동쪽을 바라보는 방향으로 얹어졌고, 맨 중앙 문은 오직 왕실 일원들만 사용할 수 있었다. 이는 1814년에서 1919년까지 지속된 방침으로, 1차 세계대전 직후 왕실이 망할 때까지 계속되었다. 다만 독일 의회의 신임장을 받으러 가는 외국 사절들, 그리고 부펠 장군의 후손들은 특별히 가운데 문을 사용할 수 있었다고 한다.
나치가 권력을 잡은 직후, 그들은 브란덴부르크 문을 당 홍보에 집중적으로 사용하게 된다. 브란덴부르크 문은 제 2차 세계대전의 참화를 겨우 피해 파괴되는 것만은 면했으나, 전투 도중 포탄과 총알들이 기둥 군데군데 박히는 등 큰 피해를 입었다. 또한 사두마차 상의 4개 말 조각상들 중 1개를 제외한 3개의 말 머리 상이 날아가기도 하였다. 현재 이 말머리 상은 박물관에 전시되어 있다.
나치 독일의 항복 이후 얼마 지나지 않아 몰아닥친 냉전 시기에 브란덴부르크 문은 서베를린 당국과 동베를린 당국이 함께 1957년부터 1958년까지 복구하였다. 이 때 기둥에 뚫린 총탄 자국들이 어느정도 복구되었으나, 이 자국들은 최근까지도 볼 수 있었다. 독일 시민들은 베를린 장벽이 세워지기 직전까지 이 문을 통하여 자유로이 왔다갔다 할 수 있었다. 다만 베를린 장벽이 세워진 이후, 모든 출입은 금지되었다. 이 조치는 독일의 재통일이 일어난 1989년 12월 22일까지 계속되었다.
1989년에 베를린 장벽이 철거되고 동독이 무너지자 브란덴부르크 문은 자유와 평화를 상징하는 문으로 떠올랐다. 1989년 11월 9일에 베를린 장벽 정책의 붕괴를 축하하기 위해 수천 명이 이 문 앞에 모였고 1989년 12월 22일에는 헬무트 콜 총리가 다시 완전히 열었다. 헬무트 콜 총리는 한스 모드로우 동독 수상과 만나 완전한 통합을 선언하였다. 같은 해에 장벽 나머지 부분도 대부분 철거되었다.
1990년대에 사두마차상은 복원작업을 위해 동독 당국이 임시로 옮겼다. 독일은 1990년 10월에 완전히 공식적으로 재통합되었다. 브란덴부르크 문은 한 사람에 의하여 2000년 12월 21일에 6백만 유로를 들여 다시 재복원 작업에 들어갔다. 이후 브란덴부르크 문 앞 광장은 대부분 자갈로 덮여 포장되었고 이 곳에서 수백만 명이 모여 대규모 행사를 할 수 있도록 하였다. 2009년 베를린 세계육상선수권대회에서는 이곳을 출발점과 결승점으로 사용했고 2014년 브라질 월드컵에서는 독일 축구 국가 대표팀이 이곳에서 기념식을 열었다.
푸딩(Pudding)은 주요 식사 후 제공되는 후식이거나 주요 식사의 일부로 제공되는 세이보리 (짭짤하거나 달고 매운) 요리에 포함되는 음식의 한 종류이다.
미국에서는 푸딩이 달콤하고 우유를 기반으로 한 후식을 의미하는데, 이는 계란을 기반으로 한 커스터드, 인스턴트 커스터드, 무스와 유사한 농도를 가지며, 종종 옥수수 녹말, 젤라틴 또는 유사한 응고제를 사용하여 상업적으로 굳힌다. 푸딩이라는 용어가 원래 주로 세이보리 요리를 묘사하는 데 사용되었던 것에서 현대 미국에서 디저트를 의미하게 된 것은, 특히 소시지와 유사한 방식으로 만들어진 요리, 즉 고기와 기타 재료를 주로 액체 형태로 용기에 넣어 찌거나 삶아 내용물을 굳히는 방식을 의미하는 데서 진화했다.
영국, 아일랜드 및 일부 영연방 국가에서는 푸딩이라는 단어가 달콤하고 세이보리한 요리를 모두 가리키는 데 사용된다. 세이보리 푸딩에는 요크셔 푸딩, 블랙 푸딩, 두태기름 푸딩, 스테이크 앤 키드니 푸딩이 포함된다. 달콤한 푸딩에는 브레드 푸딩, 스티키 토피 푸딩, 라이스 푸딩이 포함된다. 그러나 달리 명시되지 않는 한 푸딩은 일반적으로 후식을 의미하며, 영국에서는 푸딩이 후식의 동의어로 사용된다. 후식용 푸딩은 삶거나 찐 푸딩, 구운 푸딩, 브레드 푸딩, 반죽 푸딩, 우유 푸딩 또는 심지어 젤리일 수도 있다.
일부 영연방 국가에서는 이러한 푸딩이 계란으로 걸쭉하게 만든 경우 커스터드 (또는 커드)로, 녹말로 걸쭉하게 만든 경우 블랑망제로, 젤라틴을 기반으로 한 경우 젤리로 알려져 있다. 또한 브레드 푸딩이나 라이스 푸딩과 같은 다른 요리를 푸딩으로 지칭할 수도 있지만, 일반적으로 이 이름은 영국 요리로서의 기원에서 유래한다.
푸딩이라는 단어는 프랑스어 에서 유래했다고 믿어지며, 이는 라틴어 botellus에서 파생되었을 수 있다. botellus는 "작은 소시지"를 의미하며, 중세 유럽 푸딩에 사용된 속을 채운 고기를 지칭한다. 또 다른 제안된 어원은 서게르만어 pud에서 유래했으며, 이는 '부풀다'를 의미한다.
옥스포드 영어사전에 따르면 푸딩이라는 단어는 13세기로 거슬러 올라간다. 이는 양, 돼지, 기타 동물의 내장이나 위장에 고기, 내장, 두태기름, 오트밀 및 양념을 채워 넣은 것을 의미한다. 1500년대에 이 단어는 특히 전투에서 칼에 꿰뚫린 경우 드러난 다른 사람의 위장 내용물이나 내장을 지칭하는 데 사용되었다. 옥스포드 영어사전은 푸딩을 또한 '우유, 계란, 밀가루 (또는 두태기름, 쌀, 세몰리나 등과 같은 다른 전분 재료)와 같은 다양한 달콤한 (때로는 짭짤한) 재료를 혼합하여 만든 삶거나 찌거나 구운 요리로, 일반적으로 그러한 혼합물로 만든 껍질 안에 싸여 있다'고 설명한다.
세이보리 푸딩과 달콤한 푸딩.
세이보리 푸딩.
푸딩이라는 단어가 후식을 의미하는 현대적 용법은, 이 용어가 원래 주로 세이보리 요리를 가리키는 데 사용되었던 것에서 진화했다. 특히 소시지와 유사한 방식으로 만들어진 요리, 즉 고기와 다른 재료를 주로 액체 형태로 용기에 넣어 찌거나 삶아 내용물을 굳히는 방식을 의미하는 데서 비롯되었다. 오늘날까지 남아 있는 가장 유명한 예시는 블랙 푸딩과 해기스이다. 다른 세이보리 요리로는 두태기름 푸딩과 스테이크 앤 키드니 푸딩이 있다. 삶거나 찐 푸딩은 18세기와 19세기 영국 왕립 해군 선박에서 흔한 주요리였다. 푸딩은 매일 배급되는 곡분과 두태기름을 사용하는 주요 요리로 활용되었다.
후식 푸딩.
영연방 후식 푸딩은 라이스 푸딩과 같이 진하고 상당히 균질한 녹말 또는 낙농 기반의 후식 또는 크리스마스 푸딩과 같이 말린 과일과 같은 재료의 첨가 여부에 관계없이 트리클 스펀지 푸딩과 같은 찐 케이크 혼합물이다.
미국과 캐나다 일부 지역에서 푸딩은 일반적으로 달콤한 우유 기반의 후식을 의미하며, 이는 계란 기반의 커스터드, 인스턴트 커스터드, 무식와 유사한 농도를 가지며, 종종 옥수수 녹말, 타피오카, 젤라틴 또는 Jell-O 브랜드 제품 라인과 같은 유사한 응고제를 사용하여 상업적으로 굳힌다. 캐나다 일부 지역을 제외한 영연방 국가에서는 이러한 음식들을 계란으로 걸쭉하게 만든 경우 커스터드 (또는 커드)로, 녹말로 걸쭉하게 만든 경우 블랑망제로, 젤라틴 기반인 경우 젤리로 알려져 있다. 북미에서는 푸딩이 브레드 푸딩이나 라이스 푸딩과 같은 다른 요리를 지칭할 수도 있지만, 일반적으로 이 이름들은 영국 요리로서의 기원에서 유래한다.
푸딩에 대한 최초의 기록 중 하나는 호메로스의 오디세이아에서 돼지 위장에서 구운 블러드 푸딩이 묘사된 부분에서 찾을 수 있다. 푸딩의 원래 의미인 소시지는 블랙 푸딩에 남아 있는데, 이는 영국과 아일랜드에서 유래한 선지 소시지로, 돼지고기나 소혈액과 돼지 지방 또는 두태기름, 곡류로 만들어진다.
또 다른 초기 푸딩 조리법에 대한 기록은 10세기 이븐 사이야르 알-와라크의 아랍 요리책인 키탑 알-타비흐 (, 요리의 서)에 나오는 아시다에 대한 언급이다. 이는 정제 버터(삼은)로 요리한 걸쭉한 대추 푸딩으로 묘사되었다. 13세기로 거슬러 올라가는 익명의 알안달루스-이슬람 요리책에도 아시다 조리법이 언급되어 있다. 13세기와 14세기에는 모로코 지중해 연안의 리프 산악 지역에서 밀가루 대신 가볍게 구운 보리로 만든 밀가루를 사용했다. 아르간 씨앗 오일을 추가한 아시다 조리법은 아랍 세계에서 하산 알-와잔으로 알려진 아랍 탐험가 레오 아프리카누스 (c. 1465–1550)가 기록했다. 프랑스 학자 막심 로딘슨에 따르면, 아시다는 이슬람 이전 시대, 그리고 아마도 그 이후에도 베두인족 사이에서 전형적인 음식이었다.
영국과 일부 영연방 국가에서는 푸딩이라는 단어가 달콤한 요리와 짭짤한 요리 모두를 묘사하는 데 사용될 수 있다. 그러나 달리 명시되지 않는 한, 일상적인 용어로는 일반적으로 후식을 의미하며, 영국에서는 푸딩이 후식 코스의 동의어로 사용된다.
음식 역사가 애니 그레이에 따르면, 푸딩은 '17세기부터 진정한 전성기를 맞았다'. '두태기름을 넣어 삶은 푸딩이 영국의 국민 음식 중 하나로 자리 잡은 것은 푸딩 천이 사용되면서 가능해졌다'고 주장되며, 비록 천에 삶은 푸딩이 중세 시대에도 언급되었을 수 있지만 가장 초기 언급 중 하나는 1617년 캠브리지 푸딩 조리법으로, 푸딩 천이 명시되어 있다. '푸딩을 깨끗한 천에 싸서 던져 넣고, 충분히 삶아지면 가운데를 잘라 서빙하라'고 기록되어 있다.
음식 역사가 C. 앤 윌슨에 따르면, 푸딩 천은 푸딩을 혁신했다고 한다. '푸딩 천 또는 푸딩 봉투의 발명은 마침내 푸딩과 동물의 내장 사이의 연결을 끊었다. 이제 푸딩은 언제든지 만들 수 있게 되었고, 거의 모든 계층의 일상 식사의 정기적인 부분이 되었다. 푸딩 조리법이 폭발적으로 늘어났다.'
구운 푸딩, 찐 푸딩, 삶은 푸딩.
원래의 푸딩은 다양한 재료와 곡물 제품 또는 버터, 곡분, 곡류, 식용란 또는 두태기름과 같은 다른 결합제를 혼합하여 고체 덩어리를 형성했다. 이러한 푸딩은 굽거나, 찌거나, 삶는다. 재료에 따라 이러한 푸딩은 주요리의 일부로 또는 후식으로 제공된다.
두태기름 페이스트리로 속이 완전히 덮인 찐 파이 또한 푸딩으로 알려져 있다. 이들은 달콤하거나 짭짤할 수 있으며 스테이크 앤 키드니 푸딩과 같은 요리를 포함한다.
크림 푸딩.
두 번째이자 새로운 종류의 푸딩은 설탕, 젖, 옥수수 녹말, 젤라틴, 식용란, 쌀 또는 타피오카와 같은 농후제를 사용하여 달콤하고 크림 같은 후식을 만든다. 이러한 푸딩은 냄비나 중탕기에서 끓이거나 오븐에서 굽는 방식으로 만들며, 종종 중탕으로 굽는다. 이러한 푸딩은 불에 쉽게 눌어붙기 때문에 종종 중탕기가 사용되며, 전자레인지도 이제 이 문제를 피하고 젓는 것을 줄이기 위해 자주 사용된다.
크림 푸딩은 일반적으로 차갑게 제공되지만, 자바이오네나 라이스 푸딩처럼 일부는 따뜻하게 제공될 수도 있다. 인스턴트 푸딩은 끓일 필요가 없어 더 빨리 준비할 수 있다.
이 푸딩 용어는 북미와 네덜란드와 같은 일부 유럽 국가에서 흔하며, 영국에서는 계란으로 걸쭉하게 만든 푸딩을 커스터드라고 부르고 녹말로 걸쭉하게 만든 푸딩을 블랑망제라고 부른다.
테이블 크림은 블랑망제와 유사한 후식이다. 이 후식은 20세기 초 영국 제조업체 시밍턴스(Symington's Ltd)에서 대중화되었다. 현재도 시밍턴스 브랜드 이름으로 생산되고 있지만, 원래 회사에서 만들지는 않는다.
멸치는 멸치과의 바닷물고기이다. 사람들의 이용뿐만 아니라 먹이 사슬에서도 중요한 물고기이다. 그만큼 수많은 물고기종류들중 가장 개체수가 많은편인 물고기중 하나이다. 학명을 "E. japonicus"로 표기하기도 하는데, 여성 명사의 속명 "Engraulis"에 남성형 형용사 "japonicus"를 쓰는 것은 잘못이다.
전라남도의 낭장망 멸치가 맛의 방주에 등재되어 있다.
몸의 길이는 10~20 cm 정도이다. 색의 경우 등쪽이 푸른 회색이며, 배는 은백색을 띠고 있다. 멸치의 비늘은 원형 비늘이지만 벗겨지기 쉽고, 낚시할 때에 비늘이 벗겨지는 경우가 많다.
멸치는 청어목 어류로 정어리와 친척 관계이다. 눈이 머리 부분의 앞쪽에 치우쳐 있고 입이 머리 아래쪽에 있어, 눈의 뒤까지 크게 벌어지는 것이 특징이다.
거의 한 해 동안 산란기를 거치지만, 보통 봄, 가을에 산란한다. 알은 타원형이며, 한 알갱이씩 뿔뿔이 흩어지도록 물 속을 감돌면서 퍼진다. 부화한 어린 물고기들은 빠르게 성장하여 한 해가 채 되지 않아 번식을 할 수 있게 된다. 먹이는 작은 갑각류 및 플랑크톤이며 수명은 2~3년 정도이다.
멸치의 천적은 갈매기와 같은 바닷새들, 상어, 가다랑어와 같은 육식 물고기들, 고래, 돌고래와 물개, 바다사자, 바다표범 같은 바닷 포유 짐승들, 바다거북, 바다뱀, 바다악어 등의 바다파충류들, 문어, 오징어, 해파리, 대게 등의 대형 무척추동물 및 대형 갑각류들과, 인간 등이며, 인류의 이용이나 먹이 사슬에 있어서도 중요한 생물이다. 멸치는 수많은 천적으로부터 몸을 지키기 위해 밀집 대형을 만들어, 무리의 구성원 모두가 함께 힘을 합쳐 같은 방향으로 헤엄치며 적의 공격에 대항한다. 이는 다른 작은 물고기에도 마찬가지인 방어책이다. "멸치의 적"은 멸치의 무리에 돌진을 되풀이하고 무리를 가라앉힌 다음, 놓친 개체를 덮친다.
멸치는 칼슘이 풍부한 식품으로 주로 한국에서는, 말려서 볶아 먹거나 조려 먹을 수 있고, 멸치젓으로 담그기도 한다. 남해안 지역에서는 생멸치로 멸치찌개를 만들어 먹기도 한다. 좋은 종류의 멸치는 생선회 등으로 날로 먹을 수도 있지만, 상처를 입기가 쉬워 들여오는 수는 한정된다. 식용 이외에도 가다랑어와 같은 육식어의 낚시 먹이, 비료 등에 이용된다. 페루와 같은 지역에서는 사료와 비료를 위해 지나치게 어획하여 해양 생태계에 큰 위험이 되고 있다. 대한민국, 일본 이외 지역에서의 이용은 멸치과 문서 참조.
어획.