shopkeeper/korean_wiki_content_only_120125 huggingface dataset:
2010년 구단은 또다시 코파 리베르타도레스 우승을 노리기 위해 준비하였다. 조별 예선에서 에콰도르의 데포르티보 키토, CS 에멜레크 그리고 우루과이의 CA 세로와 같은 조에 묶였다. 인테르나시오나우는 조별 예선 모든 홈 경기에서 3승, 모든 원정 경기에서 3무를 기록하며 다음 라운드로 진출하였다. 이후 아르헨티나의 챔피언 CA 반피엘드와 만났고, 클레베르의 귀중한 골로 다음 라운드 진출이 확정되었다. 8강에서 코파 수다메리카나에서 만난 적이 있던 아르헨티나의 에스투디안테스 데 라플라타와 다시 만났으며, 1차전 홈 경기는 인테르나시오나우의 1-0 승리로 끝이 났다. 그러나 원정 경기 에스투디안테스가 2-0으로 앞서나가고 있었는데, 88분 이후 스트라이커 지울리아누의 대활약으로 4강에 진출할 수 있었다. 4강에서는 4년 전에 만났던 상파울루 FC와 만났으며, 승리를 따내고 결승전에 진출하였다. 결승전에서는 멕시코의 CD 과달라하라를 만났으며, 1차전 2-1 승리, 2차전 3-2 승리를 거두며 두번째 코파 리베르타도레스 타이틀을 따냈다.
충격의 강등 : 2010년대.
인테르나시오나우는 캄페오나투 브라질레이루 세리이 A 2016 시즌에서 좋은 출발을 보였으나, 14경기 연속 무승을 기록하는 등 어려운 상황에 놓이게 되었고, 시즌 막판 결국 구단 역사상 최초로 캄페오나투 브라질레이루 세리이 B로 강등되었다. 캄페오나투 브라질레이루 세리이 B 2017에서 2위를 차지하며, 곧바로 재승격에 성공하였다.
구단의 앰블럼은 둥근 테두리에 붉은색과 흰색으로 이루어져 있다. 가운데 문양은 "스포르트 클루브 인테르나시오나우 (Sport Club Internacional)"의 각 첫 글자를 따온 SCI로 꾸며낸 문양이다. 초창기에는 흰색 바탕에 붉은색 테두리와 문양을 사용했으나, 1950년대에 색 배합이 서로 뒤바뀌었다. 1975년 전국 리그를 최초로 제패하였을 때, 앰블럼 상단에 별을 부착하였다. 이후 1976년과 1979년 우승할 때 별을 하나씩 추가하였다. 이후 네번째 별은 1992년 코파 두 브라질에서 우승한 이후 추가되었다. 2006년 코파 리베르타도레스 우승 이후, 이를 기념하기 위해 기존의 네 개의 별 위에 상대적으로 큰 별을 달아 장식하였다. 같은 해 FIFA 클럽 월드컵에서 우승하면서, 기존에 있던 다섯 개의 별을 같은 선상에 놓으며 내려보내고, 클럽 월드컵 우승을 기념하는 은색 별을 그 위에 올려놓았다. 2009년 구단 100주년을 기념하면서 앰블럼 테두리에 세부 꾸밈이 변경되었고, 현재까지 이르고 있다.
이탈리아 서해안의 항구도시 리보르노 원산이며, 품종명인 '레그혼' 은 리보르노를 과거에 영어로 부르던 명칭이다. 리보르노 원산으로 그 곳 항구를 통해 수출되어 미국에서 1870년경 개량하여 영국을 포함한 전 세계로 보급하여 전 세계적으로 가장 널리 퍼진 닭 품종의 하나가 되었다.
하얀 색깔의 달걀을 낳는다. 성장 속도가 빨라 어릴 때부터 알을 낳을 수 있으며, 암컷 한 마리가 연 평균 220개 이상의 많은 달걀을 생산한다. 체중은 암탉이 2.0kg, 수탉은 2.7kg이다.
수탉의 볏이 꼬이거나 쳐지면 안되고 암탉의 볏이 곧게 서면 레그혼 품종으로써는 실격될 수 있다. 장미볏 품종 또한 정확한 장미볏이 아닐 경우 실격이 된다.
레그혼종은 볏의 모양과 깃털 색깔에 따라 11가지 내종으로 구분되고 있다.
대한민국 사육 현황.
대한민국에선 1910년부터 최근까지 가장 널리 기르던 닭 품종이었으나, 이 종의 하얀 달걀보다 이제 너무 익숙해지게 된 하이라인브라운종 및 토종닭의 갈색 달걀이나 로만화이트종의 하얀 달걀의 수요가 많아지면서 그 비중이 다소 줄어들었다. 현재는 일부 농가에서 키우는 종이다.
파르마()는 이탈리아 북부에 위치한 에밀리아로마냐주에 있는 도시로 건축, 음악, 예술, 프로슈토 (햄), 치즈, 주변의 풍경으로 유명하다. 인구 198,292명이 거주하 이 도시는 에밀리아로마냐주의 주도인 볼로냐 다음으로 주 내에서 인구가 두 번째로 많은 곳이다. 전 세계에서 가장 오래된 대학교인 파르마 대학교가 위치한 곳이기도 하다. 파르마는 동명의 강에 의해 도시가 두 곳으로 나뉘어 있다. 강을 기준으로 서쪽은 올트레토렌테(Oltretorrente)라 불린다. 파르마라는 명칭은 고대 로마인들이 파르마라고 불린 둥근 방패를 묘사하는 데에서 유래했다.
파르마는 청동기 때부터 이미 도시가 들어서 있었다. 도시 현 위치에서 테라마레 문화가 발생했었다. 테라마레 문화 (이회토)는 분명한 계획 및 사각형 형태를 따라 목제로 만들어진 고대 마을들이 있었는데, 마른 땅 위에, 그리고 일반적으로는 강과 가까운 곳에 지었다. 이 시기 (기원전 1,500년과 800년 사이)에 최초의 네크로폴리스 (오늘날의 두오모 광장 및 마치나 광장 지역)가 세워졌다.
파르마는 에트루리아인들에 의해 세워지고 이름 붙여졌을 것으로 추정되며 '파르마(parma)' 또는 '팔마'(palma, 원형 방패)는 특정 무기들이 여러 로마 용어에서 유래했듯이 라틴어의 차용어로, '파르메알'(Parmeal)', '파름니'(Parmni), '파름니알'(Parmnial) 등이 에트루리아 비문에서 등장한다. 디오도로스 시켈로스는 로마인들이 에르투리아인들의 방패를 모방하며 자신들의 정사각형 방패를 원형으로 바꾸었다고 하였다. 에트루리아의 야영지가 원형 모양에서 그 이름을 얻었는지 또는, 북쪽의 갈리아인들로부터 방패와 같은 은유적 기능에서 유래한 것인지는 확실치 않다.
로마의 식민지로서는 무티나 (모데나)와 함께 기원전 183년에 세워졌다. 가구 2,000 세대가 정착했었다. 파르마는 아이밀리아 가도와 클라우디아 가도가 교차하는 도로의 허브로서의 중요성을 띠었다. 오늘날 가리발디 광장 위치에 포룸이 있었다. 기원전 43년 4월에 도시가 파괴되었다. 그 이후 아우구스투스가 도시를 재건했다. 로마 제정 시절, 황가에 대한 충성심으로 '율리아'(Julia)라는 칭호를 부여받았다.
아틸라가 452년에 파르마를 약탈하였고, 게르만의 왕 오도아케르가 이후에 이곳을 부하에게 선물로 하사하였다. 고트 전쟁 기간, 토틸라가 다시 한번 도시를 파괴했다. 그 이후로 비잔티움 제국의 라벤나 관구령의 일부 (이때 '크리소폴리스'[Chrysopolis, 황금의 도시]로 명칭이 바뀌는데 제국의 금고가 위치한 것에서 비롯한 것으로 추정)로 있다가, 569년부터, 랑고바르드족의 지배 하에 있었다. 중세 동안, 파르마는 로마와 북유럽을 잇는 주요 도로인 프랑키게나 가도의 중요한 휴식처가 되었다. 일부 성채, 병원, 여관 등이 파르마와 피덴차를 통과한 늘어나는 순례자들을 수용하기 위해 이후 수 세기간 지어졌으며, 이들은 콜레키오, 베르체토, 코르키아 산맥을 통해 아펜니노산맥을 넘은 다음에 키사 산길을 내려와 토스카나 지역에 진입하며 로마를 향해 남쪽으로 향했다.
파르마에는 중세 유대인 공동체가 있었다. 팔라티나 도서관은 이탈리아 내 가장 규모가 큰 히브리어 문헌 컬렉션을 소장하고 있으며, 이는 옥스퍼드의 보들리 도서관 다음으로 전 세계에서 두 번째로 큰 규모이다.
프랑크의 지배 시절, 파르마는 774년 백작령의 중심지가 되었다. 대부분의 이탈리아 북부 도시들처럼, 샤를마뉴가 건설한 신성로마제국의 명목상 일부였으나, 지역에서는 주교들이 다스렸고, 초대 주교가 구이보두스(Guibodus)이었다. 교황령과 제국 간의 이후 분쟁에서, 파르마는 보통 제국 세력의 일원이었다. 파르마의 주교 중 두 명이 대립 교황으로 선출되기도 해었는데 파르마 대성당을 세운 카달로(Càdalo)가 호노리우스 2세로, 클레멘스 3세가 된 구이베르토 등이 있었다. 거의 독립 상태로 있던 코무네가 1140년경에 성립되었으며 1149년에 파르마와 피아첸차 간에 맺어진 한 조약이 집정관들이 이끈 '코무네'에 대한 가장 이른 문서이다. 이탈리아 코무네의 자치권을 확인해준 1183년 콘스탄스 조약 이후로 레조에밀리아, 피아첸차, 크레모나 등 이웃한 코무네 간의 오랜 기간 분쟁들이 포강 너머의 중요한 무역로의 장악을 목표로 하며 더욱 심해졌다.
구엘프와 기벨린 간의 분쟁은 파르마에서도 마찬가지로 특징이기도 했다. 1213년, 파르마의 는 구엘프의 람베르티노 부발렐리이었다. 신성 로마 황제들과 같은 편을 오랜 기간 서다가, 교황파 가문들이 1248년에 도시를 장악하였다. 파르마는 1247년부터 48년까지 프리드리히 2세에게 포위되었다가, 황제를 패퇴시켰다.
1328년경, 롤란도 데 로시가 파르마의 '시뇨레'가 되었다. 1331년에, 파르마는 보헤미아의 국왕 얀에게 항복하였다. 파르마는 1341년에 밀라노의 지배를 받기도 했다. 테르치 가문 휘하에서 일시적인 독립 시기 (1404년-1409년)를 거친 뒤, 스포르차 가문이 팔라비치노 가문, 로시 가문, 산비탈레 가문, 다 코레조 가문 등의 협력 세력을 통해 파르마를 다스렸다 (1440년-1449년). 이 방식은 도시와 토지를 통해 탑과 성을 지으며 새로운 종류의 봉건주의를 만들어냈다. 이 영지는 합법적인 독립 국가로 발전하게 되었는데, 란디 가문은 1257년부터 1682년까지 타로강 상류를 지배하였다. 팔라비치노 가문의 영지는 중심지를 부세토를 삼으며 오늘날 지역의 동쪽까지 뻗어나갔다. 파르마의 영토는 북이탈리아에서 예외적이었던 것이었으며 파르마의 영지 구획은 훨씬 후대까지 이어졌다. 예로 솔리냐노는 1805년까지 팔라비치노 가문의 소유였고, 산 세콘도는 19세기까지도 로시 가문에 속했다.
14세기와 15세기 사이, 파르마는 이탈리아 전쟁의 중심지에 있었다. 포르노보 전투가 파르마의 영토에서 벌어졌었다. 프랑스 측은 1500년부터 1521년까지 파르마를 점령했었고, 일시적으로 교황 측에서 1512년부터 1515년까지 차지했었다. 외국의 세력이 축출된 뒤, 파르마는 1545년까지 교황령의 영토로 있었다.
파르네세 가문의 교황이 있던 시기, 교황 바오로 3세는 교황령에서 파르마와 피아첸차를 분리시킨 뒤 자신의 서자인 피에르 루이지 파르네세에게 하사였고, 그의 후손들은 173년까지 파르마를 다스리다가 마지막 파르네세 남성인 안토니오 파르네세가 사망하며 통치가 끝나고 만다. 1594년 헌법이 반포되었으며, 도시의 대학교 명성이 높아지고 귀족들의 대학이 세워졌다. 또한 파르마 내 중요 예수회 대학이 있었는데 에밀리아로마냐에서 예수회가 보유한 대학 중 가장 규모가 컸으며 주세페 비앙카니, 니콜로 카베오, 마리오 베티누스 등 모두 예수회 출신 신부들이 강의를 여는등 과학 분야에서 대단한 평판을 얻었다. 봉신들의 권력을 줄이려는 전쟁이 수년간 계속되는 가운데 1612년에 바르바라 산세베리노가 파르마 공작에 대한 음모를 꾀했다는 혐의로 다른 귀족 6명과 함께 파르마 광장 한가운데에서 처형되었다. 17세기 말에 팔라비치니 가문(1588년)과 란디 가문 (1682년) 등을 제압하자, 파르네세의 공작들은 마침내 모든 파르마 영토를 확고히 장악할 수 있었다. 콜로르노의 산세베리노 성은 페르디난도 비비에나에 의해 화려한 여름 궁전으로 전환되었다.
런던 조약(1718년)으로 파르마 공국과 피아첸차가 합쳐진 지역에 대한 후계자가 엘리사베타 파르네세와 스페인의 펠리페 5세 사이의 장자인 돈 카를로스가 될 것이 알려졌다. 1731년, 15살의 돈 카를로스는 자녀가 없던 종조부 안토니오 파르네세가 사망하자 파르마 피아첸차 공작 카를로 1세로 즉위하였다. 1734년, 카를로 1세는 나폴리와 시칠리아를 정복하였고, 파르마 공국을 동생인 펠리페 (필리포 1세 디 보르보네파르마)에게 넘기며 1735년 7월 3일 나폴리와 시칠리아의 국왕으로 즉위했다. 파르마, 콜로르노, 살라바간차 등 파르마 공작의 궁정에 있던 모든 뛰어난 예술품 컬렉션들이 나폴리로 옮겨졌다.
파르마는 아헨 조약 이후 프랑스의 영향력 하에 있었다. 파르마는 수상 기욤 뒤 틸로가 활발하게 활동하는 하는 근대 국가로 변모하였다. 기욤은 근대 산업의 기반을 마련하였고 교회의 특권을 줄이기 위해 끊임없이 싸웠다. 파르마는 특히 찬란한 번영의 시기를 누렸으며 재능있는 아모레티 형제의 도움을 받은 잠바티스타 보도니의 왕실 인쇄소와 더불어, 팔란티나 도서관, 고고학 박물관, 사진관, 식물원이 이때 문을 열었다.
나폴레옹 전쟁 기간 (1802년–1814년), 파르마는 프랑스에 합병되었고 타로 데파르망의 중심 도시가 되었다. 프랑스식 명칭인, 파르므(Parme)라는 이름을 쓰던 때인 1808년 4월 24일에 나폴레옹의 재무총감인 샤를프랑수아 르브랭을 위한 프랑스 제국 공작 영지가 되었다 (1926년에 폐지).
1814년-15년의 빈 회의로 파르마 공국을 복원시킨 뒤, 리소르지멘토라는 격변이 교요한 공국에서는 뿌리를 내리지 못했다. 1847년, 파르마 여공작 마리아 루이사가 사망하자, 다시 한번 부르봉 가문에게 공국이 넘어갔고, 부르봉 가문의 마지막 공작이 파르마에서 칼에 찔려 사망하며 그의 배우자인 베리의 루이사 마리아에게 남겨졌다. 1859년 9월 15일 부르봉 가문의 폐위가 선포되었고, 파르마는 루이지 카를로 파리니 휘하의 새롭게 만들어진 에밀리아라는 지역에 편입되었다. 1860년의 국민투표 투표로 옛 공국 지역은 통일 이탈리아 왕국의 일부가 되었다.
중심 도시로서의 역할 상실은 파르마의 경제적 그리고 사회적 혼란을 촉발했다. 1859년 피아첸차와 볼로냐를, 1883년에 포르노보와 수차라를 잇는 철도가 놓인 후에야 산업 중심지로서의 기능이 회복되기 시작하였다. 노동조합이 이 도시에서 강세였으며, 대표적인 총파업이 1908년 5월 1일부터 6월 6일까지 벌어졌었다. 파시즘과의 투쟁은 1922년 8월에 가장 격동적이었으며 당시 관료이던 이탈로 발보가 올트레토렌테의 시민 광장으로 진입하려했다. 파르마의 시민들은 '아르디티 델 포폴로' (민중의 용감한 자들)를 결성하여 검은셔츠단을 몰아냈다. 이 이야기는 이탈리아 내 파시즘에 대한 최초의 저항 예시로 여겨진다.
제2차 세계대전 기간, 파르마는 파르티잔 저항의 강력한 중심지이었다. 기차역과 조차장은 1944년 봄 연합군의 고공 폭격의 대상이었다. 기차역에서 그리 멀지 않은 곳에 있던 팔라초 델라 필로타의 대부분이 파괴되었다. 이곳과 더불어 파르네세 극장, 팔라티나 도서관의 일부 역시도 연합군의 폭격으로 파괴되었으며, 도서관에서 소장되던 약 21,000권이 소실되었다. 자르디노 궁전, 스테카타 산 조반니 교회, 두칼레 궁전, 파가니니 극장, 주세페 베르디 기념물 등 일부 기념물 역시도 손상을 입었다. 그렇지만, 파르마는 전쟁 기간 방대한 파괴의 피해를 입지는 않았다. 파르마는 1945년 4월 26일 파르티잔의 저항과 브라질 원정군을 통해 독일의 점령 (1943년-1945년)에서 해방되었다.
파르마에서, 평균 연중 최고 기온은 이고, 연중 최저 기온은 이며, 연중 예상 강수는 이다.
다음 자료는 도시 중심부에 위치한 파르마 대학교의 기상 센터에서 비롯한 것으로, 도시 열섬 현상의 영향을 받았다. 파르마는 내륙에 위치한 것에서 비롯한 강한 대륙성 기후의 영향을 지닌, 중위도에 자리 잡은 4계절의 온난 습윤 기후 (쾨펜: "Cfa")를 띤다. 제노바 같이 상대적으로 가까운 해안 지역들은 여름에는 시원하고 겨울에는 온난한 훨씬 온화한 기후를 가지고 있으며, 파르마를 지중해와 갈라놓는 산맥들이 바닷 바람을 막는 장벽의 역할을 하기 때문이다. 파르마는 겨울마다 눈이 대략 45 cm가 내린다.
2016년 1월 1일, 파르마에는 상주 시민 192,836명이 있었으며, 그 중 47.64%는 남성이고 52.36%는 여성이었다. 미성년자(18세 및 그보다 어린 아이들)는 전체 인구의 16.46%를 차지하였다. 이는 22.64%를 차지하는 연금수령자와 비교되며 이탈리아 평균치인 각 17.45%, 22.04%와도 비교된다. 2002년과 2016년 사이 14년간, 파르마의 인구는 17.72% 성장한 반면, 이탈리아는 전체 평균 6.45% 성장했다. 같은 시기 파르마에서 태어난 외국 거주민은 385.02% 늘어났고, 이탈리아 평균에서는 274.75% 성장했다. 파르마의 현재 출산율은 1,000명당 8.62명으로, 이탈리아 평균인 8.01명에 필적된다., 인구의 84.09%가 이탈리아인이었다. 가장 큰 외국인 집단은 유럽의 다른 지역에서 온 이들이고 (주로 몰도바, 루마니아, 알바니아, 우크라이나: 6.45%), 뒤이어 사하라 이남 아프리카 (대표적으로 가나, 나이지리아, 코트디부아르: 1.81%), 북아프리카 (주로 모로코, 튀니지: 1.46%), 필리핀: 1.33% 순이다.
음식과 요리.
파르마는 음식과 풍부한 미식 전통으로 유명하다. 파르미자노 레자노 치즈 (레조에밀리아에서 생산)와 프로슈토 디 파르마 (파르마 햄) 등 두 가지 특산품은 원산지 명칭 보호 지위에 놓여 있다. 파르마는 특히 '토르텔리 데르베타'와 '아놀리니 인 브로도' 등 속을 채운 파스타 요리 등의 원산지라고 주장하고 있다.
2004년, 파르마는 유럽 식품안전청의 본부가 입주할 도시로 지명되었고 유네스코 창의도시 네트워크의 미식 도시로 지정되었다. 파르마는 또한 바릴라와 파르마라트 등의 다국적 식품 회사와 위치해 있고 파르마 골로사와 푸드 밸리 등으로 대표되는 중대형 규모의 미식 여행 부문도 갖추고 있다.
2015년에 창단된 파르마 칼초 1913은 세리에 A (1부 리그)에 참가 중인 축구 클럽이다. 2015년에 파산한 파르마 FC를 대신하고 있다. 1923년에 개장하여 좌석 23,000명 규모의 스타디오 엔니오 타르디니를 사용하고 있다.
파르마의 다른 스포츠 팀에는 럭비 유니언 클럽인 제브레가 있으며 전세계의 최상위 럭비 대회인 프로14에 참가 중이다. 파르마에는 또한 이탈리아 국내 최상위 리그에 참가 중인 오버매치 럭비 파르마와 SKG 그란 럭비 등 럭비 유니온 팀 두 개의 연고지이기도 하다.
파르마 팬서스는 파르마의 미식축구 팀으로 존 그리샴의 'Playing for Pizza'의 기반을 마련해주었다. 스타디오 세르조 란프랑키는 럭비 및 미식 축구 경기장이다.
팔라볼로 파르마와 파르마 베이스볼은 파르마에 위치한 또 다른 스포츠 팀이다. 니노 카발리 스타디움은 파르마에 있는 야구 경기장으로, 이탈리아 베이스볼 리그에 참가 중인 파르마 베이스볼의 홈구장이다.
경제와 사회 기반 시설.
파르마는 번영하는 경제를 갖추었으며, 식품 부분이 특히 발전되어 있다. 이 분야에 활동 중인 기업에는 이 도시를 기반으로 하는 바릴라가 있다. 제약 산업에서는 키에시 파르마체우티치가 파르마에 본사를 두고 있다. 유럽 식품안전청 역시 파르마에 본부를 두고 있다.
파르마 철도역은 밀라노-볼로냐 철도 노선에 위치했다.
파르마의 트롤리버스는 1953년부터 운행 중에 있다. 이전의 트램 체계를 대체한 것이며, 네 개 노선을 운영하고 있다.
파르마 공항은 유럽의 다수 국가의 도시로 향하는 민간 항공편을 제공하고 있다.
파르마는 다음과 자매 도시 관계이다:
알파존(Alphazone)은 Alex Zwarg와 Arne Reichelt가 1995년 결성한 독일의 트랜스 그룹이다.
1996년에 첫 번째 싱글인 Overload를 발매하였고, 2001년에는 DJ Kim의 Jetlag을 리믹스한 싱글로 유명해졌고 그 후로 여러 성공적인 싱글을 발매했다.
다른 예명: Desire, D-Mention, Nebulus, Saltwater, Bias Bros., Crusader, Nightflight, Pump Machine, Saturator
묵호자(墨胡子, ?~?)는 5세기 경 신라에 불교를 처음으로 전했다는 고승이다.
국적은 불명이고 고구려로부터 왔다고 한다. 신라 눌지 마립간(재위 417-458) 때 고구려에서 일선군(一善郡) 모례(毛禮)의 집에 잠입하여 굴속에서 불교를 포교하다가 왕녀의 병을 고쳐 불교의 이적을 보여주고 사라졌다고 하나 아도(阿道)와의 동일인 여부가 불명하다.
시칠리아 해협(, , 다른 말로 켈리비아 해협)은 이탈리아의 섬 시칠리아와 튀니지 사이에 위치한 해협이다. 너비는 약 160 km 정도이다. 티레니아해를 두 개로 쪼개고 있으며, 또한 지중해를 동 지중해와 서 지중해로 쪼개고 있다. 보통 깊은 곳에서는 해류가 동쪽에서 서쪽으로 흐르며 얕은 곳에서는 정반대로 해류가 서쪽에서 동쪽으로 흐른다. 이 해류 현상은 해양학계에서 널리 알려져 있다.
켈리비아 해협이라고도 하는데, 여기서 켈리비아() (아랍어로, قليبية)는 해협과 만나는 튀니지의 한 지역 이름이다.
가장 좁은 곳은, 마자라 델 발로 근처 페토(Feto) 곶과 엘 하오우아리아 근처 본(Bon) 곶 사이이다. 가장 좁은 곳의 너비는 약 145 km이다.
파르미자노 레자노()는 이탈리아 북부 에밀리아로마냐주의 파르마 지역에서 생산되는 경질 치즈이다. 한국, 미국 등에서는 파마산 치즈()라 부르기도 하는데, "파르미자노 레자노"와 달리 "파마산 치즈"는 이탈리아에서 생산되지 않은 치즈나 가공 치즈까지를 일컫기도 한다.
그라나 치즈의 일종으로, 수분 함량이 매우 적은 것이 특징인데, 우유를 발효시킨 후 원통 모양으로 만들어 숙성시켜 만든다. 단단한 형태로 만들어지므로, 대개 잘게 쪼개어 먹고, 가루 형태로 만들기도 한다. 본래 레조에밀리아와 파르마를 중심으로 한 곳에서만 제한적으로 생산되었으나, 외국에서도 모방 생산되면서 세계적으로 널리 퍼져, 대한민국에서도 흔히 피자, 파스타, 샐러드 위에 뿌려 먹는 가루 치즈로 알려져 있다.
2008년 유럽연합(EU) 법원에서는 법적으로 이 치즈의 명칭은 레조에밀리아와 파르마 현에서 생산된 것만 사용할 수 있다는 판결을 내렸다. 'Parmigiano-Reggiano'라는 이름은 유럽에서 원산지 명칭 보호를 받고 있다.
파르미자노 레자노(Parmigiano Reggiano)는 살균되지 않은 우유로 만들어진다. 우유는 전날 저녁 자연적으로 탈지된 우유(크림이 분리될 수 있도록 크고 얕은 탱크에 우유를 보관함으로써 만들어짐)와 혼합되어 부분 탈지 혼합물이 생성된다. 이 혼합물은 구리 선이 있는 통으로 펌핑되어, 균등하게 가열되고 혼합에 구리 이온이 기여된다.
유청(특정 열친화성 유산균의 혼합물을 포함)을 넣고 온도를 33–35°C(91–95°F)까지 올린다. 송아지 레넷을 넣고 혼합물을 10-12분 동안 응고시키도록 둔다. 그 다음 커드를 작은 조각들(쌀알 크기 정도)로 나눈다. 그 다음 치즈 제조업체에 의해 세심한 조절로 온도를 55°C(131°F)까지 높인다. 커드가 45-60분 동안 자리를 잡도록 둔다. 압착된 커드는 두 개로 나뉘어 틀에 넣기 전에 모슬린 조각에 모아진다. 한 통당 1,100리터(290US 갤)의 우유가 들어있고, 각각 두 개의 치즈가 생산된다. 이 시점에서 각 바퀴를 구성하는 커드는 약 45킬로그램(99파운드)이 나간다. 통에 남아있는 유청은 전통적으로 파르마 (양생한 파르마 햄)가 생산된 돼지들을 먹이는 데 사용되었다. 이 동물들을 위한 축사는 보통 치즈 생산실에서 몇 미터 떨어져 있었다.
치즈는 스테인리스 스틸의 둥근 틀에 넣고 스프링으로 작동되는 버클로 팽팽하게 당겨져서 치즈가 넓적한 원통 모양을 유지한다. 하루나 이틀 후에, 버클이 풀리고 "Parmigiano Reggiano"라는 이름, 번호, 생산년월이 새겨진 플라스틱 벨트를 치즈에 두르고 금속 틀로 다시 단단히 버클을 채운다. 약 하루 만에 치즈를 고정시키고 그 다음 20-25일 동안 소금을 흡수하기 위해 치즈를 소금물에 넣는다. 소금이 다 흡수됐다면, 치즈는 12개월 동안 식물의 노화된 방으로 옮겨진다. 각각의 치즈는 통로 당 90개의 치즈 길이 또는 총 바퀴 2,160개가 될 수 있는 24개의 치즈 높이의 나무 선반 위에 놓여진다. 각각의 치즈와 그 아래의 선반은 7일마다 수동 혹은 로봇으로 청소되고 치즈는 돌아간다.
12개월 동안, Consorzio Parmigiano Reggiano는 모든 틀을 검사한다. 치즈는 각 바퀴를 두드려 그 바퀴 안의 바람직하지 않은 균열과 빈 공간을 확인하는 마스터 등급에 의해 테스트된다. 그 테스트를 통과한 치즈들은 Consorzio의 로고가 있는 열 브랜드가 껍질에 붙여진다. 그 테스트를 통과하지 못한 바퀴들은 소비자들에게 최고 품질의 Parmigiano Reggiano를 얻지 못하고 있다는 것을 알리기 위해 항상 선이나 십자로 껍질을 표시하곤 했다; 더 최근의 관행들은 단지 이러한 더 적은 껍질들이 모든 표시들을 제거하도록 한다.
전통적으로 소는 풀이나 건초만을 먹으며, 풀로 먹인 우유를 생산한다. 송아지 레넷과 함께 선발로서 자연적인 유청 재배만이 허용된다.
소금은 지중해식 천일염에 거의 염분이 포화된 소금탱크에 20일간 담가뒀다가 흡수하는 소금뿐이다. 이 제품은 평균 2년 숙성됐다. 이 치즈는 매일 생산되며, 자연스러운 변이성을 보일 수 있다. 진정한 파르미자노 레자노 치즈는 날카롭고 복잡한 과일 맛과 함께 고소한 풍미가 강하고 약간 떫은 식감이 있다. 열등한 버전은 쓴 맛을 줄 수 있다.
평균적인 파르미자노 레자노 휠의 높이는 약 18~24cm(7~9인치), 지름은 40~45cm(16~18인치), 무게는 38kg(84파운드)이다.
향 및 화학성분.
파르미자노는 다양한 알데하이드와 부틸레이트를 포함한 많은 향 활성 화합물을 가지고 있다. 부티르산과 이소발레르산은 때때로 좋은 아로마를 모방하기 위해 사용된다.
파르미자노는 치즈 100g당 무려 1.2g의 글루타메이트가 함유된 글루타메이트 함량도 특히 높다. 글루타메이트 농도가 높은 것이 파르미자노의 진한 감칠맛을 설명해준다.
파르미자노 치즈는 부분적으로 아미노산 티로신으로 구성된 반고형에서 껄끄러운 결정형 반점인 치즈 결정을 포함한다.
1884년(고종 21년) 12월 말부터 조선은 일본의 갑신정변 개입을 추궁하고 김옥균 등을 내놓을 것을 요구했다가, 역으로 일본이 조선 정부에게 일본 정부에 대한 사과를 표명하고, 희생자와 각종 피해에 대한 보상금 10만 원을 지불하고, 한성에 일본 공사관을 새로 건축하는 비용을 부담할 것을 요구하였다. 1884년 12월 말부터 여러 차례의 교섭과 회담 끝에 1885년 1월 9일에 타결되었다,
1884년(고종 21) 12월 4일 박영효, 김옥균, 홍영식, 서광범, 서재필 등 급진 개화파가 궁궐을 장악하고 황후 살해를 목적으로 갑신정변을 일으켰다가 靑나라 군대가 출동하여 일본 제국의 육군을 섬멸하였다. 갑신정변이 실패하고 개화파가 일본 제국으로 망명하자, 배일감정으로 흥분한 민중이 한성부에 있는 일본 공사관을 불태우고 공사관의 서기관들과 일본 거류민을 죽였다.
갑신정변을 청나라군의 도움으로 진압한 민씨정권은 1884년 11월말 예조참판 서상우(徐相雨)를 특차전권대신으로 임명, 일본에 보내 일본 측이 정변에 관여 내지는 지원한 사실을 문책하는 한편 일본으로 망명한 김옥균(金玉均)의 송환을 요구했다. 조선측의 문책이 계속되자, 일본에서는 오히려 갑신정변 직후, 일본공사관이 불타고 공사관 서기관 등이 살해당한 것을 이유로 조선에 역문책을 가해 왔다. 일본 정부는 일본 영사관의 피해와 책임을 조선에게 요구하였다.
교섭 과정.
서상우는 2개월간 머물면서 일본에 망명중인 김옥균, 박영효 등의 체포 송환을 교섭했다. 그러나 일본 정부는 정치 망명객을 송환하는 법은 없다며 맞섰다.
조선 정부의 추궁에 대해 일본은 공사관이 불타고 직원과 거류민이 희생된 사실에 대한 책임을 조선정부에 묻는 한편, 임오군란으로 살해된 일본인 거류민 40여 명에 대한 사과와 배상까지 요구하였다. 이어 조선정부의 사죄와 공사관 소각에 대한 배상금 지불, 희생자에 대한 구휼금 지급을 요구하였다.
조약 체결 과정.
12월 말 일본은 갑신정변 직후 일본으로 피신했던 주한 일본공사 다케조에 신이치로를 다시 조선으로 파견하여 회담을 하였다. 조선 측 회담 대표인 전권대사 외무독판 조병호(趙秉鎬)와 접촉했으나 조선 정부에서는 일본측의 요구를 모두 거절했다.
1884년 12월 말에서 이듬해 1월 초(1884년 음력 11월)에 이노우에 가오루(井上馨) 전권대신에게 2개 대대의 병력을 주어 조선에 파견하여, 1885년 1월 2일(1884년 음력 11월 17일) 인천에 상륙하고 한성부로 진주했다. 이노우에는 일본 육군을 이끌고 직접 낙선재로 가서 고종을 예방하고 일본이 입은 피해에 대한 손해배상을 요구하니 고종은 의정부좌의정 김홍집을 전권대신으로 하여 협상에 응하게 하였다.
1885년 1월 2일(1884년 음력 11월 17일) 일본 전권대사 이노우에는 당시 의정부좌의정이자 전권대사인 김홍집과 협상을 시도하였다. 그러나 협상은 쉽게 이뤄지지 못하고 계속 결렬되다가 1월 7일(1884년 음력 11월 22일)부터 양국 대표는 의정부 안에서 협상을 개시했으나 사건의 책임 소재를 양국이 서로 상대국에게 전가하여 논란이 격화되다가 드디어는 일본 측의 무력적 위협에 굴복하여 1885년 1월 9일(1884년 음력 11월 24일) 조약을 체결케 되었다.
조약이 체결되자 일본은 조선에 김옥균을 내어 줄 수는 없지만 조용히 처리한다면 묵인하겠다고 하였다. 일본 정부는 김옥균과 그 일행들 때문에 조선 정부와의 관계가 불편해지자 그들을 귀찮아하기 시작하였다. 이때 조선의 수구당 정부에서는 김옥균 등을 암살하기 위한 계획을 세우기 시작했다.
1885년 2월 고종은 사죄사절로 서상우 전권대사, 묄렌도르프 부 전권대사를 일본에 파견하였다. 1885년 2월 26일 일본에 도착한 묄렌도르프는 비밀리에 도쿄 주재 러시아 다비도프 공사와 스페에르 서가관을 만나 조·러 관계 강화 방안에 대해 협의하였다. 한편 서상우는 김옥균, 박영효 등의 송환을 요구했다.
민태원이 지은 《갑신정변과 김옥균》에 실린 바에 따르면 한성조약에 따라 일본에 다시 파견된 서상우와 묄렌도르프는 일본 당국자들에게 김옥균 일행을 조선으로 보내줄 것을 요구했다고 한다. 일본 정부에서는 여러 가지 이유를 들어 거절했지만 자객을 보내 처단하는 것은 묵인하겠다고 했다. 이때 자객으로 지목된 사람은 김옥균이 호조참의로 재직할 당시 그 밑에 주사로 있던 지운영(池運永)이었다.
그에 따라 1886년 지운영은 극비 지령을 받고 일본으로 들어갔다. 그는 도쿄와 요코하마 등지에서 김옥균과 박영효의 암살을 노렸지만 미수에 그치고 일본 경찰에 붙잡혔다. 이후 비밀 문서와 비수 등을 압수당한 지운영은 5월 21일 조선으로 돌아갔고, 곧바로 평안도 영변에 유배됐다.
몰타섬()는 지중해의 섬나라 몰타 공화국에 있는 섬이다. 면적은 약 246km2이다. 몰타 공화국 최대의 섬으로, 수도 발레타가 이 섬에 있다.
몰타섬은 지중해 한가운데 위치한다. 이탈리아 정남쪽, 리비아에서는 북쪽에 위치한다. 역사적으로 몰타 섬은 지중해 내에서의 지정학적 위치 때문에 사람들이 매우 중요하게 여겨 왔다.
몰타섬의 면적은 약 246 km2이다. 계단식 밭이 있는 낮은 언덕이 많은 것이 특징이다.
고조섬() 또는 아우데시섬()은 지중해의 섬나라인 몰타 공화국에 있는 섬이다. 몰타 공화국 최대의 섬 몰타섬의 서북쪽에 위치한다. 면적 67 km2, 인구 31,232명이다(2021년 기준). 중심도시는 빅토리아이다. 기원전 5000년경부터 사람이 살기 시작한 섬으로, 역사 깊은 유적도 남아 있다.
경영권과 '와하하'의 상표권을 두고 두 회사 사이에 마찰이 있었다. 수년간의 분쟁 끝에 2009년 9월 30일, 합의를 이루어 다농 측이 와하하의 보유지분 51%를 전량 매각할 것이라고 발표하였다.
1953년 3월 5일, 스탈린이 사망한 후 1956년 제20차 전당 대회에서 니키타 흐루쇼프는 스탈린의 죄상을 낱낱이 고발하는 장시간의 연설을 했다. 물론 그 이전에도 《프라우다》는 "의사들의 음모"가 전혀 있지도 않았던 일임을 발표했지만, 이 사실은 극히 드문 일에 불과했으며 흐루쇼프는 스탈린의 숙청의 희생자가 된 많은 사람들이 결백함을 인정했다. 흐루쇼프의 연설 내용은 결코 신문에는 발표되지 않았으나 꼬리에 꼬리를 물고 퍼져 나갔다.
1961년, 블라디미르 레닌과 나란히 대영묘에 묻혔던 스탈린의 시체는 모스크바 크렘린 궁내의 지하로 이장되었다. 이에 따라 탈스탈린화 작업은 소련권 내에 있는 모든 나라에서 의무적으로 이루어졌다. 뿐만 아니라 그의 조상(彫像)과 기념물들도 점차 사라졌다. 체코슬로바키아의 수도인 프라하에 있던 스탈린의 유품이 얼마나 엄청났던지 체코슬로바키아 정부는 군대를 동원하면서까지 제거 작업을 벌여야 했을 정도였다. 지금까지 그에 대한 숭배의 표시로 남아 있는 것으로는 오직 그의 고향 조지아의 고리 마을이 성역화되어 있는 것 뿐이다.
스탈린주의의 영향력을 감소시키려는 움직임은 1956년 니키타 흐루쇼프가 《인격 숭배와 그 결과》를 발표하며 이오시프 스탈린을 공개적으로 비판하기 이전부터 있었다. 1953년 라브렌티 베리야가 굴라그 수감자를 석방하며 스탈린 격하 운동의 신호탄을 알렸으며, 1954년에는 아나스타스 미코얀이 흐루쇼프에게 스탈린을 비난할 것을 공개적으로 종용하기도 했다.
1956년 2월 25일 소련 공산당 제20차 당대회에서 스탈린 격하 운동이 공식적으로 승인되었고, 개인숭배를 교육받던 소련 시민들에게 큰 충격을 주었다.
하지만 시민들은 흐루쇼프의 스탈린 격하 운동에 우호적이지 않았고 스탈린의 고향아 그루지야에서는 스탈린 격하 반대 시위가 일어났다.
하지만 거센 반발에도 흐루쇼프는 스탈린 격하를 계속 추진했고, 그 결과 1957년부터 1964년까지 이 운동은 정점을 찍게 되었다. 1957년 반당집단이 숙청되었고 스탈린 평화상은 레닌 평화상으로 명칭이 변경되었다. 1961년부터 이오시프 스탈린의 이름을 딴 지명은 개칭되었고, 이오시프 스탈린의 방부처리된 시신은 레닌 영묘에서 파묘되어 화장당했다.
1964년 흐루쇼프가 경제 정책 실패로 실각된 이후 스탈린 격하 운동은 잠정 중단되었고, 과도한 비판은 수정, 삭제되며 스탈린에 대한 부분적 복권이 이루어졌다.
1965년부터 레오니트 브레즈네프 정부는 스탈린 격하 운동을 제한했고, 그 결과 스탈린에 대한 균형잡힌 평가가 이루어지기 시작했다. 1979년 프라우다는 스탈린 탄생 100주년을 축하하며, 그를 블라디미르 레닌의 훌륭한 동지라고 표현했다.
스탈린 격하 운동으로 인해 바뀐 지명.
1961년 이후 동구권에서 스탈린의 이름을 딴 도시들이 기존 명칭으로 환원되거나 다른 이름으로 변경되었다.
염색분체(染色分體, chromatid)란 염색체가 복제되어 2개의 사본이 만들어졌을 때 그 절반으로 정의된다. 세포 주기에서 S기 때 염색체가 복제되면서 하나의 염색체는 2개의 염색분체를 가지게 되며, 이후 분열기 때 복제된 염색체가 나뉘어 각 염색분체는 딸세포로 나뉘어 들어간다. 염색분체는 복제된 염색체에서만 정의되기 때문에 체세포분열 후기 때 복제된 염색체가 나누어지면 그 부분은 더 이상 염색분체라고 지칭하지 않고 염색체라고 부른다. 따라서 실제로 체세포분열 후기부터 세포질분열이 일어나기 전까지 일시적으로 하나의 세포는 2배의 염색체 수를 가지며, 세포질분열이 끝나면 딸세포가 각각 모세포와 같은 1배의 염색체 수를 가진다.
1952년, 스탈린 앞으로 한 통의 편지가 도착한다. 의사 리디아 티마슈크가 쓴 것으로, 소련의 일부 의사들이 주요 정부 요인들을 살해하려는 음모를 꾸미고 있다는 내용이었다. 4년 전 사망한 한 고위 관직자도 그들이 살해했다는 내용도 담겨 있었다.
이후 스탈린은 MGB 장관에게 의사들에 대한 즉시 체포와 조사를 명령했고, 스탈린의 주치의가 포함된 9명의 의사는 체포되었다. 이후 이들은 스파이가 맞았다고 자백했고, 이후 9명 중 2명이 사망했다.
언론 반응.
그것은, 1930년대 스탈린의 대숙청 기간에도 그와 비슷한 내용의 머릿기사가 등장했었다는 사실에 주목한 수백만 시민들에게는 하나의 충격이었다. 신문기사는 그들을 일컬어 '인민 속에 숨겨진 적'이라 묘사했다
그러나 이 사건은 스탈린의 자작극이었다. 소련의 지도자로서 암살의 위협을 받던 그는 자신의 절대 권력을 대중에 보여주기 위해 이러한 자작극을 만들었다. 이후 이 사건에 연루되어 수많은 의사들이 죽거나 투옥되었다.
이 사건이 있은지 2개월 후, 스탈린은 자신의 비밀 별장에서 의식을 잃고 쓰러진다. 의사들의 음모 사건으로 인해 스탈린을 치료해줄 의사가 없었고, 스탈린은 적절한 치료를 받지 못한 채 나흘 만에 사망하게 된다.
스탈린의 반유대주의 정책은 그의 집권과 더불어 계속 추진되어 왔다. 1952년에는 25명의 유태인 작가와 지식인이 총살당한 바 있었다. 그런 상황하에서 새로운 유태인 '반란군'의 적발은 곧 1930년대 스탈린에 의한 반유대주의 정책의 반복을 의미했다.
뉴클레오솜 또는 뉴클레오좀은 유전체를 감아서 저장하는 단계 중에서 히스톤 단백질 8개를 모아서 동태를 만들고 그 둘레에 DNA분자가 둘러 있는 한 개를 말한다. 이것은 DNA저장의 가장 기본 단위이다. 영국 케임브리지의 MRC센터에서 포닥을 하면서 단구조해석을 배운 미국 출신의 구조생물학자 티모시 리치먼드에 의해 그 구조가 2000년대 초에 규명되었다.
히스톤.
한편 엑손과 인트론의 절편으로 길게 이어지는 DNA 이중 나선은 히스톤(histone)이라는 특수한 단백질에 의해 포장되어 있고, 이 복합체를 뉴클레오솜(nucleosome)이라 한다. 염색질(chromatin)의 기본 구조 단위는 뉴클레오솜(nucleosome)이다.
히스톤(histone)은 아르지닌, 리신이 풍부한 염기성 단백질로 진핵세포를 갖는 동식물 세포의 핵(核)에서 디엔에이(DNA)와 결합하여 뉴클레오솜(nucleosome)을 형성한다. 이러한 히스톤 H1과 중심 뉴클레오솜을 합쳐서 크로마토좀(chromatosome)이라 한다.
코어 히스톤들(H2A,H2B,H3,H4 각각2개의 쌍으로 총8개)로 형성된 옥타머(octamer)결합
HD 11964c는 고래자리 방향으로 지구에서 약 111 광년 떨어져 있는 외계 행성이다. 이 행성은 황색 준거성 HD 11964 가까운 궤도상에서 발견되었다. 이 행성이 항성 주위를 한 바퀴 돌려면 1924일이 걸린다. 궤도 장반경은 약 3.46 천문단위이다. c는 우리 태양계의 목성이나 토성과 비슷한, 원에 가까운 궤도를 돌고 있다. 구체적으로 근성점에서의 거리는 3.28, 원일점에서의 거리는 3.64 천문단위이다. 질량은 목성의 약 77 퍼센트이다.
이 행성은 원래 2005년 여름에 발견되었으나 2006년 1월 발견 사실이 무효화되었다. 그러나 2007년 5월 시선 속도법을 이용한 정교한 관측으로 말미암아 다시 행성으로서의 존재를 인정받았다.
이홍우(李烘雨, 1939년 - )은 대한민국의 교육학자이다. 서울대학교 사범대학 교육학과 및 동대학원 교육학과를 거쳐 1971년 미국 콜럼비아 대학에서 교육학 박사를 취득하였다. 그 후 모교 서울대학교에서 교수로 재직중 2001년 퇴임하였다.
구리 나들목(Guri IC)은 경기도 구리시 인창동에 설치된 수도권제1순환고속도로의 10번 교차로다. 북부간선도로와 입체 교차로를 이루고 있어 남양주시, 양평군, 구리시, 서울특별시 중랑구 등의 진출이 편리한 것이 특징이며, 북부간선도로를 통해 내부순환로로 진입하여 종로구나 서대문구 등지로도 이동이 가능하다.
야마자키 전투())는 1582년 7월 2일 셋쓰국과 야마시로국의 경계에 있는 야마자키에서, 아케치 미쓰히데의 군세와 하시바 히데요시의 군세 사이에 벌어진 전투이다.
배경 ・ 전투까지.
니와 나가히데는 다카마쓰 성에서 농성하던 모리 군을 포위하고 있었으나, 다카마쓰 성의 수비장 시미즈 무네하루(清水宗治)의 요청을 수락해 가까운 시일내에 다카마쓰 성은 무네하루의 자결과 함께 개성(開城)되기로 되어 있었다. 그러나 히데요시는 6월 3일에 혼노지의 변 소식을 전해듣고 곧바로 모리와 화의를 맺었다. 히데요시는 4일에 호리오 요시하루(堀尾吉晴)·하치스카 마사카쓰(蜂須賀正勝)를 입회인으로 하는 무네하루의 자결 검시를 행하고 5일부터 6일에 걸쳐 병력을 철수시켜 6일에 누마(沼, 오카야마 성岡山城 동쪽), 7일에 히메지성(姫路城), 11일에는 아마가사키(尼崎, 아마가사키시)에 다다르는, 이른바 「주고쿠(中国) 대회군」(中国大返し)이라 불리는 기나이(畿内)로의 회군을 단행하였다.
히데요시의 근심거리는 교토(京都)로 가는 노상에서 세력을 떨치던 셋쓰추(摂津衆) 세력의 동향이었다. 혹시라도 그들이 미쓰히데 세력에게 가담하기라도 했다가는 단기결전으로 결판을 내고자 하는 하시바군의 구상에 차질이 생길 수 있었다. 마침 혼노지의 변을 알게 된 셋쓰추의 한 사람인 나카가와 기요히데(中川清秀)로부터의 편지가 날아드는데, 히데요시는 이에 「우에사마(上様, 노부나가)·도노사마(殿様, 노부타다信忠)는 무사히 위난을 빠져나와 센쇼(膳所, 오사카)로 내려가 계시며 함께 따라간 후쿠즈미 히데카쓰(福富秀勝)는 비할 데 없는 공적을 세운 것이다」라는 취지의 답장을 기요히데에게 보냈다(6월 5일자). 물론 거짓 정보였으나, 미쓰히데가 오사카 방면을 중요시하지 않았다는 것도 겹쳐서 나카가와 기요히데·다카야마 우콘(高山右近)를 비롯한 셋쓰추의 대부분이 이 소식을 믿고 히데요시군에 붙었다. 시코쿠의 조소카베(長宗我部) 정벌을 위해 오사카에 결집해 있던 간베 노부타카(神戸信孝, 오다 노부타카)·니와 나가히데는 도쿠가와 이에야스를 접대하러 군을 나가 있었고 혼노지의 변 소식을 전해들은 잡병 대다수는 도망쳐버렸으나 어찌어찌해서 수천 병력을 수습해 합류시켜, 최종적으로 히데요시군은 2만을 넘었다.
하시바군은 12일에 후지타(富田)에서 군의(軍議)를 열었고 히데요시는 총대장으로 나가히데、다음으로 노부타카(信孝)를 추천했지만, 두 사람은 거꾸로 히데요시를 지지했고 히데요시가 사실상의 맹주가 된다(물론 명목상의 총대장은 노부타카). 야마자키(山崎)를 주요 전장으로 상정하고 작전 부서가 결정되었다. 또한 나가히데와 노부타카는 군의에 앞서 미쓰히데와 내통했다는 의심을 산 미쓰히데의 사위 쓰다 노부즈미(津田信澄)를 자결로 몰아갔다.
한편 미쓰히데는 변을 일으킨 직후 교토의 치안유지에 나섰으며, 다케다 모토아키라(武田元明)·교고쿠 다카쓰구(京極高次) 등의 군을 오미(近江)로 파견해 서둘러 교토 동쪽의 지반을 굳히고자 애썼는데, 이것은 미쓰히데의 거성이던 사카모토 성(坂本城)이나 오다의 본거지였던 아즈치성(安土城) 주변을 단속하는 동시에 당시 오다 집안에서도 가장 큰 힘을 가지고 있던 시바타 가쓰이에에 대비하는 것을 최우선으로 생각한 처사였다. 며칠 사이에 오미 지역은 세타 성(瀬田城, 야마오카 가게타카山岡景隆 ・ 가게스케景佐 형제의 거성으로 이들 형제는 미쓰히데의 회유를 거절하고 세타 다리를 불태워 끊고 저항할 뜻을 보인 뒤에, 일시 고가甲賀 방면으로 퇴각한다), 히노 성(日野城, 가모 가타히데蒲生賢秀·야스히데賦秀 부자의 거성) 등을 남기고 평정되었다. 이와 동시에 유력 다이묘들에게 자신에게 가세할 것을 호소했지만, 연척이던 호소카와 후지타카(細川藤孝)·다다오키(忠興) 부자는 3일에 「(노부나가의 죽음을) 애도하는 뜻」에서 머리를 깎고 중립 자세를 보이며 완곡하게 이를 거절하였다. 오쿠단고(奥丹後)의 영주였던 잇시키씨(一色氏)도 아케치 미쓰히데의 아군이 되어 미나미단고(南丹後)의 호소카와씨(細川氏)가 군세를 움직이지 않고 있는 상태였다. 또한 쓰쓰이 준케이(筒井順慶)는 이에 응해 부하를 산성으로 파견하면서도 비밀리에 히데요시측과도 접촉하면서 9일까지 거성이던 야마토 고오리야마성(大和郡山城)에서 농성 준비를 시작하고 있었다.
양측 군세는 12일경부터 엔묘지 강(円明寺川, 지금의 고이즈미 강)을 끼고 대치하였다. 하시바 군은 전날밤에 나카가와(中川)·다카야마(高山) 등 셋쓰추가 야마자키 마을들을 점거하고 최전선에 와 있었고, 이케다 쓰네오키(池田恒興) 등이 우익, 구로다 요시타카(黒田孝高), 니와 나가히데, 미코다 마사하루(神子田正治) 등이 덴노 산(天王山, 표고 270m) 자락의 옛 사이고쿠 가도(西国街道)를 따라 진을 쳤으며, 히데요시의 본진도 후방의 호샤쿠지(宝積寺)에 진을 쳤다. 이에 맞서 아케치 군은 고보즈카(御坊塚)의 미쓰히데 자신의 본진 앞에 사이토 도시미쓰(斎藤利三), 아쓰지 사다유키(阿閉貞征, 사다히데貞秀), 가와치추(河内衆), 옛 막부 세력들이 동서로 방어선을 치듯 포진해 요격 태세를 취하고 있었다. 야마자키는 당시 습지가 펼쳐져 있어 대규모 병력이 통과할 수 있는 곳은 덴노 산과 늪지 사이의 좁은 길뿐이었고, 아케치 군이 그 출구를 틀어막고 있는 형세였다.
국지적인 충돌이 이어졌고, 다음날인 13일(하늘에서 비가 왔다고도 한다)에도 대치는 계속되었다. 이날 오후 4시경 덴노 산 산자락을 가로 질러 다카야마 군대를 넘어가려던 나카가와 부대를 사이토 대의 오른쪽에 포진 해 있던 이세 사다오키(伊勢貞興) 군세가 습격하였다. 이에 호응하여 사이토 부대도 다카야마 부대에 공격을 개시, 본격적으로 전쟁이 시작되었다. 사이토·이세 부대의 맹공을 받은 나카가와·다카야마 두 군세는 궁지에 빠졌고, 히데요시 본대에서 호리 히데마사의 원군이 도착해 버틸 수 있었다. 덴노 산 산기슭에 포진해 있던 구로다·히데·미코다 등의 부대는 앞으로 나아가 나카가와·다카야마 양 군단의 측면을 찌르려 덴노 산 산중턱으로 진격해온 마쓰다 마사치카(松田政近)·나미카와 야스이에(並河易家) 두 부대와 교전, 일진일퇴의 공방이 이어졌다.
전황이 크게 흔들린 것은 한 시간 뒤 요도강(옛 흐름)을 따라 북상해 온 이케다 쓰네오키·모토스케(元助) 부자와 가토 미쓰야스(加藤光泰)가 이끄는 군세가 비밀리에 엔묘지 강을 건너 아케치측의 쓰다 노부하루(津田信春)를 기습, 쓰다 부대는 삼면으로 공격당해 잡병이 도망가는 혼란을 겪었고, 또한 이케다에 이어 니와·노부타카 군세도 우익에서 일제히 몰려와 미쓰히데 본대의 측면을 찔렀다. 이에 따라 고전하던 나카가와·다카야마 두 군세도 사이토, 이세 두 군단을 격퇴해 전군이 동요하게 된 아케치 군은 결국 완패한다. 미마키 가네카타(御牧兼顕) 군세가 막고 있는 사이에 미쓰히데는 전선 후방의 슈류지 성으로 퇴각했지만 주력이던 사이토 부대가 무너져 달아나고 전선을 이탈, 구로다 요시타카 등의 부대와 교전하던 마쓰다 마사치카, 퇴각하는 후미의 방어를 맡은 이세 사다오키 등이 난전 중 전사하는 등 막대한 타격을 받았다.
하시바 군도 전선 부대의 소모가 심했고 해가 저물면서 추격도 산발적인 형태로 잦아들었으나, 그 이상으로 아케치 군은 사기의 저하가 현저했고 슈류지 성은 대규모 병력을 수용할 수 없는 평지성이었기에 병사들의 탈주와 이산이 잇따라 7백 명까지 수가 줄었다. 미쓰히데는 슈류지 성을 몰래 빠져나와 자신의 거성 사카모토 성을 향해 도망치던 도중에 사망한다. 오구루스(小栗栖) 덤불(교토 시 후시미 구에 있으며 '아케치 덤불'이라고도 함)에서 현지 백성에게 기습을 당해 죽창에 찔려 절명했다. 혹은 어떻게든 탈출했지만 힘이 다해 가신의 가이샤쿠(介錯)로 할복했다고도 전해진다.
전후 경과.
다음날 슈류지 성에 들어 와 체제를 정비한 히데요시는 호리 히데마사를 시켜 오미로 오가는 교통로를 끊고 미쓰히데 수색을 명했고, 호리 군세는 14일에 미쓰히데를 찾아 급히 병사를 낸 아케치 히데미쓰(明智秀満)의 군을 우치데노하마(打出の浜)에서 맞아 쳐부수었다. 300 정도의 병사를 잃고 패주한 히데미쓰는 사카모토 성에서 상대에게 가보를 넘겨준 뒤 미쓰히데의 처자를 죽이고 미조오 시게토모(溝尾茂朝), 아케치 미쓰타다(明智光忠) 등과 함께 자결하였다. 나카가와, 다카야마 두 군세는 단바 가메야마 성(亀山城)으로 향해서 미쓰히데의 아들인 (明智光慶)를 자결하게 한 뒤에 성을 점령한다. 이로써 아케치 씨는 불문에 든 자를 제외한 나머지 일족이 모조리 전멸하고 말았다. 교토로 입성한 하시바 군은 16일에 나가하마성(長浜城)의 쓰마키 노리카타(妻木範賢), 사와야마 성(佐和山城)의 아라키 유키시게(荒木行重)、야마모토 산성(山本山城)의 아쓰지 사다유키·사다히로(貞大) 부자, 야마자키 가타이에(山崎片家) 등의 도망쳤던 자들의 항복을 받아 오미를 평정하고, 17일에는 사이토 도시미쓰가 숨어 있던 가타타(堅田)에서 생포되어 로쿠조가와라(六条河原)에서 처형(또는 책형)에 처해졌다.
노부나가의 장례 절차나 다름없었던 이 전투에서 승리함으로써 히데요시는 이후 기요스 회의(清洲会議)를 거쳐 노부나가의 후계자로써 지위를 굳히게 되었고, 천하인(天下人)의 길을 걷기 시작하였다. 기요스 회의가 있었던 7월 19일에는 마지막으로 남아 있던 미쓰히데측 무장인 다케다 모토아키라가 니와 나가히데에게 공격당해 자결하고 교고쿠 다카쓰구는 누이동생(또는 누나) 다키코(竜子, 마쓰노마루도노松の丸殿)를 히데요시에게 보내 항복하였다.
미쓰히데의 패인은 일단 병력차이였다. 히데요시가 미쓰히데의 예상을 훨씬 뛰어넘어 너무도 신속하게 퇴군을 감행했고, 주고쿠 평정을 위해 히데요시가 노부나가 군의 주력을 맡고 있었던 탓에 주변 세력의 도움(특히 기나이의 유력 다이묘였던 호소카와나 쓰쓰이 두 세력)을 얻지 못했던 것, 미쓰히데 자신의 병력도 오미 방면으로 분할되어 있었던 것 등 다양한 요인이 얽혀 미쓰히데는 히데요시에 맞설 충분한 병력을 모으지 못했고, 그런 상태에서 교토와 사이고쿠를 잇는 마지막 요충지였던 야마자키에서 결전을 치를 수밖에 없었다. 히데요시측도 강행군에 의한 장병들의 피로라는 불안 요소가 있기는 했지만, 대체로 전략 단계에서 이미 대세는 기울어 있는 것이나 마찬가지였다.
퇴계원 나들목(Toegyewon IC)은 경기도 구리시 사노동, 갈매동, 남양주시 퇴계원읍 퇴계원리, 별내동에 걸쳐 있는 수도권제1순환고속도로의 12번 교차로이자 수도권제1순환고속도로 서울고속도로 민자구간의 기점이다. 나들목 진출입로가 명칭과는 달리 남양주시 퇴계원읍이 아닌 구리시 사노동에 있다. 구리시내 및 서울 시내 (노원구, 중랑구 일대), 남양주시 퇴계원읍, 진건읍 등지로 진출할 수 있다.
별내 나들목(Byeollae IC)은 경기도 남양주시 별내동에 설치된 수도권제1순환고속도로의 13번 교차로이다. 남양주시내 및 구리시, 서울특별시 노원구 등지로 진출할 수 있다. 성남 방향 진입, 고양 방향 진출 시 이용 차량은 불암산 요금소의 가장 바깥 차로를 이용하며, 진출입 시 불암산 요금소를 통해 요금을 지불해야 한다. 계획 당시 가칭은 덕송 나들목이었다.