सध्या देशातील अन्न ग्रहणाची स्थिती दर्जा  आरोग्य आणि सोय या बाबींवर आधारित आहे आणि जागतिक बाजारपेठांवरील स्पर्धा लक्षात घेत भारतीय अन्न उद्योगांनी झटपट खाता येण्याजोगी उत्पादने तयार करण्यासाठी अद्ययावत तंत्रज्ञानाची कास धरणे गरजेचे आहे असे त्या म्हणाल्या