श्रीमती बादल ने मीडिया को जानकारी दी कि चार वर्ष पहले जब उन्होंने मंत्रालय का कार्यभार संभाला था तब खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र बिल्कुल ही अनियोजित था और उद्योग जगत नयी परियोजनाओं को शुरू करने एवं नये उत्पादों को बाजार में लाने को लेकर आशंकाग्रस्त था और पहले से चल रही परियोजनाओं को या तो समाप्त किया जा रहा था या फिर टाला जा रहा था।