उन्होंने कहा अब जबकि हम बापू की 150वीं जयंती मना रहे हैं ऐसे में यह प्रतिमा अच्छी सेहत के प्रति उनकी यात्रा का प्रतीक है और यह निरंतर लोगों को स्वास्थ्य की अच्छी आदतें ग्रहण करने के लिए प्रेरित करती रहेगी। उन्होंने कहा कि भोजन और स्वास्थ्य के प्रति बापू का दर्शन आज भी प्रासांगिक है।