यह कार्यक्रम देशभर के कलाकारों शिल्पकारों रसोइयों को अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन करने और हस्तशिल्प को बेचने दोनों के लिए मंच प्रदान करके पर्यटन के लाभों पर ध्यान केन्द्रित करने के उद्देश्य से आयोजित किया जा रहा है।