सरकार यहां के साथसाथ केन्द्रीय बफर स्टॉक से भी प्याज की आपूर्ति बढ़ाने के लिए हरसंभव प्रयास कर रही है ताकि इसकी उपलब्धता में किसी भी तरह की कमी को पूरा किया जा सके। यदि व्यापारियों की सट्टेबाजी के चलते कीमतें नीचे नहीं आती हैं तो सरकार स्टॉक लिमिट लगाने पर भी विचार करेगी।