मैं बड़ी सरल भाषा में समझाता हूं। नमक सबसे सस्ता होता है सर्वदु उपलब्ध होता है लेकिन दिनभर भोजन के अंदर अगर नमक न हो सिर्फ स्वाद बिगड़ जाता है ऐसा नहीं है शरीर की सारी अंतर्रचना को गहरी चोट पहुंचती है।