वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय जेनेवा में कोडेक्स एलीमेंटैरियस आयोग ने मसालों के लिए तीन कोडेक्स मानकों को अंगीकृत किया सदस्य देशों ने सर्वसम्मति से मिर्च जीरा अजवायन के लिए कोडेक्स मानकों को स्वीकृति दी वैश्विक मसाला कारोबार के मानक तय करने के भारत के प्रयास को मान्यता देते हुए अंतर्राष्ट्रीय खाद्य मानक तय करने वाली संस्था कोडेक्स एलीमेंटेरियस आयोग(सीएसी) ने काली सफेद और हरी मिर्च जीरा तथा अजवायन के लिए तीन कोडेक्स मानकों को अपना लिया है।