सी आनंधर्माकृष्णन ने कहा कि कोविड19 के मद्देनजर प्रतिरोधक क्षमता में सुधार को ध्यान में रखते हुए आईआईएफपीटी के वैज्ञानिक नए खाद्य उत्पाद सामने लेकर आए हैं जिन्हें कई स्वदेशी खाद्य पदार्थों को मिलाकर बनाया गया है।