सब्जियों का अनुमानित उत्पादन लगभग 1875 मिलियन टन है जो पिछले वर्ष की तुलना में 35 प्रतिशत अधिक है। 201718 में प्याज का अनुमानित उत्पादन 2326 मिलियन टन हुआ जो 201617 के दौरान 224 मिलियन टन की तुलना में 37 प्रतिशत अधिक है।