खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला को भारतीय खाद्य सुरक्षा मानक प्राधिकरण के लिए एक प्रमुख प्रयोगशाला बन जाना चाहिए और घरेलू एवं अंतर्राष्ट्रीय दोनों ही कंपनियों को अपनेअपने उत्पादों के परीक्षण के लिए इस पर भरोसा करना चाहिए। मंत्री महोदया ने यह भी कहा कि निफ्टम को उन प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के सबसे स्वास्थ्यप्रद संस्करण का ब्रांड बन जाना चाहिए जो उन्हें पेश करना है।