स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याणमंत्रालय खाद्य उत्पादों में खतरनाक रसायन स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के तहत भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने खाद्य उत्पादों और इनमें प्रयोग किए जाने वाले योज्य पदार्थों के मानकों के संबंध में सख्त मानदंड निर्धारित किए हैं ताकि इन उत्पादों की सुरक्षा को सुनिश्चित किया जा सके।