थेस्सालोनिकी अंतर्राष्ट्रीय मेले में प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों की एक बड़ी रेंज जैसे कि तैयार (रेडी टू इट) सब्जियों करी एवं चावल आम की लुगदी जैविक उत्पादों जड़ीबूटी नमकीन मिठाई चाय तथा मसालों को प्रदर्शित किया गया और इनके नमूने पेश करके तथा स्वाद चखाकर इनका प्रचारप्रसार किया गया।