हालांकि अरहर दाल चने की दाल मसूर दाल उड़द दाल मूंगफली तेल ताजा मछली कुक्कुट (चिकन) हरी मिर्च लहसुन अदरक बैंगन फूलगोभी फ्रेंच बीन हरा धनिया की पत्तियां मेथी पालक मूली सेब केले आदि ने सूचकांक को कम बनाए रखा।