यहां भारतीय मसालों और अन्य खाद्य सामग्रियों का इस्तेमाल करके खानेपीने की चीजों का प्रदर्शन किया गया है। इंडिया गेट के 40000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में फैली प्रदर्शनी में 22 देशों और घरेलू कंपनियों का प्रतिनिधित्व करने वाली 800 कंपनियां खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में अपनी उपस्थिति का प्रदर्शन कर रही हैं।