इस वेबिनार की प्रस्तुति सुश्री शिल्पा शर्मा ब्रेकवे की संस्थापक और सुश्री पुनीतिंदर कौर सिद्धू लेखक यात्रा लेखक और खाद्य समीक्षक द्वारा की गई जिन्होंने पंजाब के तीनों क्षेत्रों माझा दोआबा और मालवा पर प्रकाश डाला।