खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र  निराशा से आशा की ओर अग्रसर पिछले केवल एक वर्ष में 1 लाख करोड़ रुपये के निवेश समझौते प्रति वर्ष 104 लाख करोड़ रुपये मूल्य की कृषि उपज की प्रसंस्करण क्षमता का विकासमेगा फूड पार्कों में प्रसंस्करण एवं तैयार करने की क्षमता में 351 की विशाल वृद्धि शीत भण्डारों की क्षमता में 720 की विशाल वृद्धि 490 लाख लोगों को प्रत्यक्ष रोजगारकृषि प्रसंस्करण वित्तीय संस्थान हेतु प्रस्ताव के लिए अनुरोध पत्र जुलाई 2018 तक जारी होगा खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र भारत के सबसे मजूबत क्षेत्रों में एक बनने को बिल्कुल तैयार है ताकि भारत की प्रगति में योगदान कर सके और यह क्षेत्र 2022 तक किसानों की आय दोगुनी करने के लिये बिल्कुल तैयार है जैसी की प्रधानमंत्री श्री नरेन्द्र मोदी जी की संकल्पना है केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री श्रीमती हरसिमरत कौर बादल ने पिछले चार वर्षों में उनके मंत्रालय की उपलब्धियों पर मीडिया को संबोधित करते हुए आज ऐसा कहा।