यूएनडब्ल्यूटीओ की कार्यकारी समिति संगठन के गवर्निंग बॉडी का प्रतिनिधित्व करती है जिसका कार्य अपने निर्णयों को लागू करने और एसेम्बली की सिफारिशों को लागू करने के लिए महासचिव के साथ विचारविमर्श करके सभी आवश्यक कदम उठाना है और फिर एसेम्बली को रिपोर्ट करना है।