ब्रेड में मोरिंगा की पत्तियां मूंगफली पाउडर और छाछ भी मिलाया जा रहा है जिससे उसमें प्रोटीन 98 प्रतिशत और फाइबर की मात्रा 81 प्रतिशत हो गई है। इसके अलावा ब्रेड में प्रतिरोधकता बढ़ाने के लिए लहसुन हल्दी अदरक काली मिर्च और अन्य मसालो का मिश्रण भी किया जा रहा है।