टमाटर पैदा ज्यादा होते हैं टमाटर का मार्केट डाउन हो जाता है टमाटर दो दिन तीन दिन में खराब हो जाते हैं लेकिन अगर टमाटर का value addition होता है processing होता है ketchup बन जाता है बढ़िया सी बोतल में पैक हो जाता हैमहीनों तक खराब नहीं होता है और दुनिया के बाजार में बिक जाता है।