टीपीसीआई के अध्यक्ष मोहित सिंगला ने कहा कि आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण तकनीकों को बिग डेटा कंप्यूटिंग ब्लॉकचेन इंटरनेट ऑफ थिंग्स और व्यापक वर्चुअल प्रक्रिया प्रबंधन युक्त मशीन आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस पर आधारित अनुप्रयोगों (एप्लीकेशन) के साथ एकीकृत कर भारत के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के परिदृश्य में व्यापक बदलाव लाए जा सकते हैं।