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Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 人物・逸話
Subsection: 家康と宗教

戦国時代最大の武装宗教勢力であった一向宗は第11世門主・顕如の死後、顕如の長男・教如と三男・准如が対立し、教如が独立する形で東本願寺（真宗大谷派）を設立、後にこれに対して准如が西本願寺（浄土真宗本願寺派）を設立し、東西本願寺に分裂するが、この分裂劇に関与しているのも家康である。一説によると、若き日に三河一向一揆に苦しめられたことのある家康が、本願寺の勢力を弱体化させるために、教如を唆して本願寺を分裂させたと言われているが、明確にその意図が記された史料がないため断定はできない。しかし、少なくともこの分裂劇に際し、教如を支持して東本願寺の土地を寄進したのが家康であることは確かである（真宗大谷派も教如の東本願寺の設立に家康の関与があったことは認めている）。現在の真宗大谷派は、このときの経緯について、「教如は法主を退隠してからも各地の門徒へ名号本尊や消息（手紙）の配布といった法主としての活動を続けており、本願寺教団は関ヶ原の戦いよりも前から准如を法主とする一派と教如を法主とする一派に分裂していた。徳川家康の寺領寄進は本願寺を分裂させるためというより、元々分裂状態にあった本願寺教団の現状を追認したに過ぎない」という見解を示している。東西本願寺の分立が後世に与えた影響については、『戦国時代には大名に匹敵する勢力を誇った本願寺は分裂し、弱体化を余儀なくされた』という見方も存在するが、前述の通り本願寺の武装解除も顕如・准如派と教如派の対立も信長・秀吉存命のころから始まっており、また江戸時代に同一宗派内の本山と脇門跡という関係だった西本願寺と興正寺が、寺格を巡って長らく対立して幕府の介入を招いたことを鑑みれば、教如派が平和的に公然と独立を果たしたことは、むしろ両本願寺の宗政を安定させた可能性も否定出来ない。ちなみに、三河一向一揆が起こった際、敵方の一向宗側には本多正信や夏目吉信など、家康の家来だった者もいた。だが家康は彼らを怨まず、逆に再び召抱えている。彼らは家康に恩を感じ、本多正信は家康の晩年まで参謀として活躍し、夏目吉信は三方ヶ原の戦いで家康の身代わりになって戦死した。また、同様に町衆に対し強い影響力を有する日蓮宗に対しても、秀吉が命じた方広寺大仏殿の千僧供養時に他宗の布施を受けることを容認した受布施派と、禁じた宗義に従った不受不施派の内、後者を家康は公儀に従わぬ者として日蓮宗が他宗への攻撃色が強いことも合わせて危険視した。そのため、後の家康の出仕命令に従わぬ不受不施派の日奥を対馬国に配流したり、他宗への攻撃が激しい日経らを耳・鼻削ぎの上で追放した。家康死後も不受不施派は江戸幕府の布施供養を受けぬことを理由として、江戸時代を通じて弾圧され続けた。これら新興の宗派以外の古い天台宗・真言宗・法相宗にも独占した門跡を通じ朝廷との深い繋がりを懸念し、新たに浄土宗の知恩院を門跡に加え、さらに天台宗の関東における最高権威として輪王寺に門跡を設けた。これら知恩院・輪王寺は江戸幕府と強い繋がりを持った。一方でキリスト教に対しては秀吉の死後、南蛮貿易による収益などの観点から当初は容認しており、実際に江戸時代初期にキリスト教は東北地方への布教を行っている。しかしマードレ・デ・デウス号事件や岡本大八事件を経て、慶長18年（1613年）にバテレン追放令を公布する。家康の死後、幕府は寺請制度等により、寺社勢力を完全に公儀の下に置くことに成功している。また、家康自身が東照神君として信仰対象になった。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 人物・逸話
Subsection: 近現代における評価

家康は江戸期を通じて神格化され、否定的評価は禁じられており、ある程度自由な評価が解禁されたのは江戸幕府が崩壊した明治維新後であるが、この時期は尊王的でないなどとして否定的に評価されることがしばしばあった。本格的に自由な評価ができるようになった戦後には、大きな影響力を持った司馬遼太郎が家康について記した小説『覇王の家』あとがきで、家康が築いた江戸時代については「功罪半ばする」とし、「（日本人の）民族的性格が矮小化され、奇形化された」といった論やその支配の閉鎖ないし保守性については極めて批判的に評価された。ただし、司馬は家康本人に対しては、必ずしも否定的では無い。初陣を15歳で経験し、大坂夏の陣では73歳でありながら総大将として指揮を採り、その生涯では三方ヶ原の戦いなど大敗も経験したが、晩年まで幾多もの戦争を経験し、指揮も執り、戦死しなかったことを、「歴史上、古今東西見渡しても滅多に類を見ない」とし、「戦が強くはなかったが、戦上手であった」と評している。しかし一方で、山岡荘八の小説『徳川家康』で、幼いころから我慢に我慢を重ねて、逆境や困難にも決して屈することもなく先見の明をもって勝利を勝ち取った人物、泰平の世を願う求道者として描かれ、この小説をきっかけに家康への再評価が始まった。2000年に朝日新聞社が実施した識者5人（荒俣宏、岸田秀、ドナルド・キーン、堺屋太一、杉本苑子）が選んだ西暦1000年から1999年までの「日本の顔10人」において、家康が得票数で1位を獲得した。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 遺品

死去時における家康の遺品は「駿府御分物」として秀忠や側室・娘・孫に一部が、残りの大部分が御三家に分与された。尾張家と水戸家にはその目録があり、大雑把な分類を下記する。武具類  刀剣・薙刀・槍・弓・鉄砲・拵装剣具・甲冑・旗幟・幕・法螺貝・陣太鼓・軍配・采配・馬印・陣中使用調度・馬具・鷹狩道具金銀道具  風炉・釜・天目茶碗等の茶の湯道具一式・香箱・香盆・盃等御数寄屋道具  茶壺・茶入・茶碗・釜・花活等の茶の湯道具・掛物・歌書・香道具類・文房具類能狂言道具  面・衣装・腰帯・髷帯・被服・小道具・楽器等振舞道具  茶碗・皿・徳利・盃・盆・膳・椀等調度類  碁将棋道具・屏風・各種箱類・敷物・鋏・爪切・望遠鏡・ビードロ鏡等衣類反物類  小袖・羽織・帷子等衣服類、絹・木綿・麻等反物類、糸・綿類その他  紙・蝋燭・香木・薬類・薬道具等これらの大半は長い年月の内に使用・贈答・破損等で失われたが、それでも多くの遺品が残存している。この他に生前家臣等へ下賜したものを含めれば、他の人物とは比較にならない多種多様な遺品が伝来している。
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Section: 遺品
Subsection: 刀剣

「駿府御分物」目録に記載された刀剣・薙刀・槍の総数は1,172点を数える。この内、目録の記述が簡略なため現存品と確認できるのは少なく100点、刀剣85点中国宝・重要文化財・重要美術品指定42点、御物4点、また名物は40点を数える。家康は、武家の棟梁として古い名刀を蒐集し、「日光助真」（国宝、東照宮蔵）など多くの名物がその手元にあった。また、晩年の慶長19年（1614年）春には、大坂冬の陣に備えるために、伊賀守金道という刀工に1,000振りの陣太刀を急造発注し、その政治的見返りとして朝廷に対し金道を「日本鍛冶惣匠」に斡旋している。一方で、家康を始めとする徳川家臣団が、戦場で使う武器として愛用していたのが、当時の「現代刀」だった伊勢国桑名（現在の三重県桑名市）の刀工、千子村正（せんご むらまさ）と千子派（村正の一派）、そしてその周辺流派の作である。家康自身も村正の打刀と脇差を所有し、これらは尾張徳川家に「村正御大小（むらまさおだいしょう）」として伝来した。脇差は大正期に売却されたが、打刀は現在も徳川美術館に所蔵され、村正に珍しい皆焼（ひたつら）刃の傑作として名高い。家康がこの大小を一揃いで差し実戦で使用したのか確実なところは不明だが、少なくとも今も打刀にはわずかに疵の跡が残っている。この「皆焼」の刃文を持つ村正は相当な稀少品で、現存するのは他に短刀「群千鳥（むらちどり）」や短刀「夢告（むこく）」などの数点しかなく、そのいずれもが評価の高い名作とされている。お膝元の駿河には村正と作風を共有する島田義助（元今川氏のお抱え刀工）がいて、六代目の義助に御朱印を与えるなど厚遇している。村正と義助は直接の師弟関係ではないが、お互いの派で技術的交流を続けていたから、作風が近づくことがよくあった。なお、かつては家康が村正を忌避していたという俗説があったが、現在では完全に否定されている。村正は徳川家に祟るとする妖刀伝説が江戸時代に広く流布していたことそのものは事実（村正#妖刀村正伝説）で、村正は銘を潰されるなどの悲惨な被害を受けたが、そうした伝説は家康の死後に発生したものである。徳川美術館は、家康が村正を忌避していたとするのは後世の創作、家康は実際は村正を好んでいた、と断言している。妖刀伝説が広まった理由としては、以下の理由が考えられる。『三河後風土記』で、家康が村正を忌避し、織田有楽斎が家康を憚って村正の槍を打ち捨てたという逸話が捏造された。これは正保年間（1645-1648年）後に書かれた著者不明の偽書だが、江戸時代後期までは慶長15年（1610年）に平岩親吉が自ら著した神君家康の真実と信じられていた。家康の親族が村正で傷つけられたという妖刀伝説の逸話も、出処が怪しいものが多くそもそもどこまでが真実か極めて疑わしい。主家の家康自身が村正を好んだように、徳川家の重臣には村正や千子派（村正派）の作を持つ者が多かった。仮にそれらの傷害事件が事実としても、確率の問題でたまたま用いられたのが村正だったとしても不思議はなく、また、嘘だとしても、家臣団に普及していた村正を物語に登場させるのは説得力があった。家康の村正愛好のせいで逆に忌避伝説につながった皮肉な例と言える。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 遺品
Subsection: 甲冑

家康所用とされる甲冑は多数伝来しており、記録伝承が確実なものだけで10領が現存する。代表的なものとして上述の「南蛮胴具足」（下賜品含め5領、他兜のみも有）、「伊予札黒糸威胴丸具足（歯朶具足）」（2領、内1領は兜欠）、「金溜塗具足」（2領）などが伝来している。当時の武将は存在を誇示するため派手な甲冑や前立を好んでいたが、家康が大坂の陣で使用した歯朶具足は飾りが少ない漆黒の甲冑は「現代刀」と共に家康の気質を表しているとされる。一方で、金色の「金溜塗具足」や「金小札緋縅具足」、水牛の角を立物として熊毛を植えた「熊毛植黒糸威具足」、一の谷と大釘を組み合わせた立物に銀箔と白糸による総白色の「白糸威一の谷形兜」、華麗な姿や桐紋から当初は秀吉所用と思われた「花色日の丸威胴丸具足」等派手な甲冑も多数伝来しており、実際には多種多様な甲冑を着用・所持した。また家康は秀吉と同様に欧州に甲冑を贈っているが、オーストリアアンブラス城にある「文字威胴丸具足」は「日本の皇帝及び皇后が神聖ローマ皇帝ルドルフ2世」に贈った品と記録がある。この具足は先述の「花色日の丸威胴丸具足」や1613年に秀忠がイギリス国王ジェームズ1世に贈った甲冑等の家康やその近辺の甲冑と同一の特徴があり、1608年から1612年に家康が贈った甲冑とされる。この甲冑は胴前面と左袖に「天下」、胴後面と右袖に「太平」の文字が紅糸で縅してある。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 遺品
Subsection: 衣服

目録記載の主な衣類として小袖2,746領、単物2,258領、糸490貫がある。生前の下賜品を含めた現存品は180点を超え、その種類も羽織・胴服・陣羽織・小袖・綿子・下着・カルサン・小袴・襟巻・長裃・裃・肩衣・帷子・浴衣・紙子・下帯・足袋、素材も絹・天鵞絨・羅紗・革・麻・紙と多彩である。衣類の中でも辻ヶ花の小袖は技術的・美術的にも価値が高い遺品が多く、「葵梶葉文染分辻が花染小袖」のように重要文化財に指定された品も多い。『慶長板坂卜斎記』には家康が家臣へ数多くの小袖（年間に9から14・15領）を下賜した結果、天正末から文禄に掛けて小袖が天下に広まったとして、日本衣装が結構な事は家康に始まるとして、日本建築が結構な事は秀吉に始まると対比させている。例として「練緯地白紫段葵紋散辻が花染陣羽織」は天正10年（1582年）伊賀越え時の下賜品とされ時期が判明する最も古い衣装であり、慶長15年（1610年）に下賜された「白練緯地松皮菱竹模様小袖」は半世紀以上後に流行した寛文小袖とする説も出た斬新なデザインである。また大破した残欠を化学分析した結果、黄金色に復元された「黄金色地葵紋波兎文辻ケ花染羽織」は地味と言われる家康の趣向に対する認識を大きく変えた。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 遺品
Subsection: 蔵書

家康の駿府城中にあった文庫「駿府御文庫」に収められた蔵書は、「国内の旧記・稀覯本」は将軍家に収められ「紅葉山文庫」の基となった。残りは前述のように御三家に相続され、この内尾張家に収められた分は「蓬左文庫」の基となった。将軍家相続分は「先代旧事本紀」・「古事記」・「釈日本紀」等国書が多く、史書・故実書が大半を占めるが、漢詩文集や漢籍（史書がほとんど）もある。これらの多くは社寺・公家・院御所等から得られたもので、概算で51部1,200冊を数える。御三家の内、目録のある尾張家の分は378部2,838冊、水戸家の分は180部907冊とされる。「駿府御文庫」の収蔵数は約1,000部7,800冊と推測され、これとは別に林羅山へ預けた分は記録がある漢籍800部に和書を加えれば1,000部になると推測される。蔵書の分類は漢籍が8割、和書が2割とされ、学問書が多くを占めている。これらの蔵書は江戸幕府による文治政策の基礎を成したと見られる。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 一族縁者

家康は2代将軍・徳川秀忠の父、3代将軍・徳川家光・水戸藩主水戸光圀らの祖父、4代将軍・徳川家綱、5代将軍・徳川綱吉、徳川綱重（6代将軍・徳川家宣の父）、8代将軍・徳川吉宗の曽祖父に当たる。家康の実子では、六男の松平忠輝が最も長く生きた。家康の存命中に玄孫も生まれており、家康の曽孫の敬台院が蜂須賀至鎮に嫁いで産んだ三保姫と蜂須賀忠英と正徳院の他、家康の曽孫同士で結婚した小笠原忠脩と円照院の間の齢昭院と小笠原長次、家康の曽孫の栄寿院が有馬直純に嫁いで産んだ有馬康純が該当する。正室：築山殿（清池院） - 関口親永娘長男：松平信康長女：亀姫 - 奥平信昌室継室：朝日姫（南明院） - 豊臣秀吉妹側室：西郡局（蓮葉院） - 鵜殿長持娘次女：督姫 - 北条氏直正室のち池田輝政継室側室：於古茶（長勝院） - 永見吉英娘次男：結城秀康 - 越前松平家側室：於愛（竜泉院） - 西郷清員養女、戸塚忠春娘三男：秀忠 - 江戸幕府第2代征夷大将軍四男：松平忠吉 - 松平家忠養子側室：於竹（良雲院） - 市川昌永娘三女：振姫 - 蒲生秀行室のち浅野長晟室側室：於都摩（妙真院） - 穴山信君養女、秋山虎康娘五男：武田信吉 - 穴山勝千代養子側室：於茶阿（朝覚院）六男：松平忠輝 - 松平康忠養子七男：松平松千代側室：於亀（相応院） - 志水宗清娘八男：平岩仙千代 - 平岩親吉養子九男：義直 - 尾張徳川家側室：於久（普照院） - 間宮康俊娘四女：松姫側室：於万（養珠院） - 蔭山氏広養女、正木頼忠娘十男：頼宣 - 紀伊徳川家十一男：頼房 - 水戸徳川家側室：於梶（英勝院） - 太田康資娘五女：市姫側室：於富（山田氏・信寿院）側室：於夏（清雲院） - 長谷川藤直娘側室：於六（養儼院） - 黒田直陣娘側室：於仙（泰栄院） - 宮崎泰景娘側室：於梅（蓮華院） - 青木一矩娘側室：阿茶局（雲光院） - 飯田直政娘側室：於牟須（正栄院）側室：於松（法光院）側室：三条氏側室：松平氏 - 松平重吉娘猶子八宮良純親王 - 後陽成天皇第八皇子養子松平家治 - 奥平信昌二男松平忠政 - 奥平信昌三男松平忠明 - 奥平信昌四男、奥平松平家祖養女小松姫（大蓮院） - 本多忠勝の娘、真田信之正室満天姫（葉縦院） -家康の異父弟 松平康元の娘、福島正之妻のち津軽信枚正室栄姫（大涼院） - 保科正直と家康の異父妹多劫姫の娘、黒田長政継室阿姫（光照院） - 家康の異父弟松平定勝の娘、山内忠義正室蓮姫（長寿院） - 家康の異母妹矢田姫の子の松平康直の娘、有馬豊氏室国姫（栄寿院） - 本多忠政の娘、家康の曽孫、堀忠俊妻・有馬直純継室亀姫（円照院） - 本多忠政の娘、家康の曽孫、小笠原忠脩・小笠原忠真室万姫（敬台院） - 小笠原秀政娘、家康の曽孫、蜂須賀至鎮室振姫（孝勝院） - 池田輝政娘、家康の孫、のちに徳川秀忠養女、伊達忠宗正室久松院 - 家康の異父弟 松平康元の娘、田中忠政室のち松平成重継室浄明院 - 家康の異父弟 松平康元の娘、中村一忠室のち毛利秀元継室流光院 - 家康の異父弟 松平康元の娘、菅沼定仍正室唐梅院 - 松平康親娘、井伊直政正室菊姫（高源院） - 岡部長盛娘、鍋島勝茂継室清浄院（清浄院） -家康の母の弟 水野忠重の娘、加藤清正継室貞松院 - 保科正直と家康の異父妹多劫姫の娘、小出吉英室清元院 - 保科正直と家康の異父妹多劫姫の娘、安部信盛室昌泉院 - 牧野康成娘、福島正則継室名前不詳 - 松平家清の娘、浅野長重室名前不詳 - 家康の異父弟 松平康元の娘、松平忠政（大須賀忠政）妻・菅沼定芳正室名前不詳 - 家康の異父弟 松平康元娘、岡部長盛継室松尾君 - 家康の異父弟 松平定勝娘、服部正就正室紀為君 - 家康の異父弟 松平定勝娘、中川久盛正室落胤説鈴木一蔵（母：見附宿の旅籠の娘）永見貞愛（母：小督局）松平民部（母：法光院）小笠原権之丞（母：三条氏）井伊直孝（母：）土井利勝（母：） 2代後藤庄三郎（母：大橋局）徳川家光（母：春日局）
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 偏諱を与えた人物

功績のあった臣や元服する者に自分の名の一字（太字）を与えた。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 関連史料
Subsection: 同時代の人物による記録

家忠日記（松平家忠）信長公記（太田牛一） - 織田信長についての記事が主だが、同盟者の家康についての情報も多い。慶長記（板坂ト斎）本光国師日記（以心崇伝）駿府政事録（駿府記とも、後藤庄三郎光次?林羅山?）当代記（松平忠明?）三河物語（大久保忠教） - 元和8年成立、覚書。言経卿記（山科言経） - 公家の日記だが、公私に渡って家康と交流があり、その様子が記されている。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 関連史料
Subsection: 編纂物（資料的価値が高いとされるもの）

朝野旧聞裒藁徳川実紀武徳編年集成
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 関連作品
Subsection: 小説

山岡荘八『徳川家康』（1953年 - 1967年、講談社、全26巻）明治時代以降に形成されていた老獪な陰謀家という家康像を、その一生涯を通じて描くことによって一新した長編小説。本作を原作としたメディア展開作は多く、最初の映像化は1964年のNET（現・テレビ朝日）テレビドラマ『徳川家康』で主演は市川右太衛門、青年期を市川の息子の北大路欣也が演じている。1965年公開の映画『徳川家康』（東映、監督：伊藤大輔）では再び北大路欣也が家康を演じた。1970年には日本テレビで『竹千代と母』という題名で放送されて家康を中村光輝が演じ、1975年にはNETで少年期が『少年徳川家康』としてアニメ化、1982年から1984年には横山光輝によって漫画『徳川家康』が連載された。1983年にはNHK大河ドラマ『徳川家康』が滝田栄を主演として1年間放映され、1992年にはテレビ朝日の『戦国最後の勝利者!徳川家康』で再び北大路欣也が家康を演じている。司馬遼太郎『覇王の家』（1973年、新潮社）『関ヶ原』（1966年、新潮社）『関ヶ原』（1981年、TBS、演：森繁久彌、上記小説を原作としたテレビドラマ）『関ヶ原』（2017年、東宝、演：役所広司、監督：原田眞人、上記小説を原作とした映画）『城塞』（1971年 - 1972年、新潮社）※上記三作品は「家康三部作」とも呼ばれる。隆慶一郎『影武者徳川家康』（1989年、新潮社） - 徳川家康の影武者説をモチーフとした小説。1998年（演：高橋英樹）と2014年（演：西田敏行）の二度に渡ってテレビドラマ化。高橋直樹『最後の総領・松平次郎三郎』 （1995年、講談社、後に『若獅子家康』と改題されて講談社文庫）門井慶喜『家康、江戸を建てる』（2016年、祥伝社） - 2019年1月に「NHK正月時代劇」にて市村正親をキャストとしてテレビドラマ化。伊東潤『峠越え』（2016年、講談社、徳川家康最大の切所「伊賀越え」を描いた小説）『天地雷動』（2016年、KADOKAWA、長篠合戦を描いた小説）上田秀人『夢幻』（2020年、中央公論新社、徳川家と織田家の因縁を描いた小説）安部龍太郎『家康』（2020年～、幻冬舎時代小説文庫）眞邊明人『もしも徳川家康が総理大臣になったら』（2021年、サンマーク出版） - 2024年に野村萬斎をキャストとして映画化。今村翔吾『幸村を討て』（2022年、中央公論新社、大坂の陣の謎に探偵役として家康自身が迫る小説）『竹千代の値』（『戦国武将伝 東日本編』収録、2023年、PHP研究所）
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 関連作品
Subsection: 映画

『家康公 徳川栄達物語』（1911年、横田商会、監督：牧野省三）『徳川家康』（1919年、日活、演：尾上松之助）『ブレイブ -群青戦記-』（2021年、演：三浦春馬）主人公達を導き、主人公の人生を転換させる重要人物であり、戦国時代の世を治める者として描かれている。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 関連作品
Subsection: テレビドラマ

主役作品『徳川家康』（1983年、NHK大河ドラマ、出演：滝田栄）『徳川家康』（1988年、TBS大型時代劇スペシャル、出演：松方弘樹）『葵 徳川三代』（2000年、NHK大河ドラマ、出演：津川雅彦）『徳川家康と三人の女』（2008年、テレビ朝日、出演：松平健）『どうする家康』（2023年、NHK大河ドラマ、出演：松本潤）『家康と三成のスマホ』（2023年、NHK、出演：安田顕）登場作品『太閤記』（1965年、NHK大河ドラマ、出演：尾上菊蔵）『国盗り物語』（1973年、NHK大河ドラマ、出演：寺尾聰）『関ヶ原』（1981年、TBS、演：森繁久彌）『おんな太閤記』（1981年、NHK大河ドラマ、出演：フランキー堺）『独眼竜政宗』（1987年、NHK大河ドラマ、出演：津川雅彦、山岡荘八の小説を原作としたテレビドラマ）『武田信玄』（1988年、NHK大河ドラマ、出演：中村橋之助）『信長 KING OF ZIPANGU』（1992年、NHK大河ドラマ、出演：郷ひろみ）主人公である織田信長の盟友として登場し、情に厚く、哀愁漂う人物として描かれている。『琉球の風』（1993年、NHK大河ドラマ、出演：小林旭）『秀吉』（1996年、NHK大河ドラマ、出演：西村雅彦）『利家とまつ〜加賀百万石物語〜』（2002年、NHK大河ドラマ、出演：髙嶋政宏）『武蔵 MUSASHI』（2003年、NHK大河ドラマ、出演：北村和夫）『大奥〜第一章〜』（2004年、フジテレビ時代劇シリーズ、出演：藤田まこと）『功名が辻』（2006年、NHK大河ドラマ、出演：西田敏行）『風林火山』（2007年、NHK大河ドラマ、出演：坂本恵介）  松平元信→松平元康として登場。『天地人』（2009年、NHK大河ドラマ、出演：松方弘樹）主人公である直江兼続にとっての好敵手として家康が登場し、悪役ではあるが人間味のある姿が描かれている。『江〜姫たちの戦国〜』（2011年、NHK大河ドラマ、出演：北大路欣也）主人公である江にとっての後見人的存在として家康が登場する。『軍師官兵衛』（2014年、NHK大河ドラマ、出演：寺尾聰）『信長協奏曲』（2014年10月、フジテレビ「月9枠」、出演：濱田岳）『真田丸』（2016年、NHK大河ドラマ、出演：内野聖陽）主人公・真田信繁にとっての生涯の宿敵として登場するが、単純な悪役ではなく、喜怒哀楽を交え戦国大名として悩み苦しみ成長しながら真田家に対峙していく様子が描写されている。真田家の人物が直接関与しない事項は歴史上重要な事象でも大胆に割愛する作品構成にあって、家康側の事情は（真田家の人物が登場しなくとも）一続きの場面として取り上げられている。『おんな城主 直虎』（2017年、NHK大河ドラマ、出演：阿部サダヲ）主人公は井伊直虎。家康は、共に今川家配下であった時代から、その動向の如何が井伊家にとって影響の大きい人物として設定されており、遠江への侵攻による井伊家の消滅や、直虎の養子である井伊虎松の出仕など、幼少時から天正壬午の乱後の北条との同盟までの関わりが描かれている。『麒麟がくる』（2020年、NHK大河ドラマ、出演：風間俊介）主人公・明智光秀との関わりがあった重要人物として登場する。家康の幼少期から今川氏や織田氏との関わりが描かれている。『青天を衝け』（2021年、NHK大河ドラマ、出演：北大路欣也）ドラマの案内役として主に番組冒頭で登場して、歴史上の出来事やその背景についてカメラ目線で視聴者に解説する。幕末から大正時代までを描いている作中で、江戸幕府の祖として、その終焉とその後の日本を視聴者と共に見守っていく役割になっている。『鎌倉殿の13人』（2022年、NHK大河ドラマ、出演：松本潤）  最終回において次回作『どうする家康』より先行登場。『吾妻鏡』を読む姿が描かれている。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 関連作品
Subsection: 漫画

『按針と家康: イギリス人侍 三浦按針』『あずみ』（小山ゆう）『へうげもの』（山田芳裕）NHKBSプレミアムテレビアニメ版の声は鶴見辰吾。『ねこねこ日本史』（そにしけんじ）度々登場している。Eテレのテレビアニメ版での徳川家康役は小林ゆう。『バジリスク 〜甲賀忍法帖〜』（せがわまさき）テレビアニメ版での声優は大平透。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 関連作品
Subsection: ゲーム

『戦国BASARA』シリーズ（CAPCOM、声：大川透）- 関ヶ原の戦いをモチーフとした「3」と、そのアニメ映像化作品『劇場版 戦国BASARA -The Last Party-』で主人公の一人として描かれている。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 関連作品
Subsection: 舞台

『TEAM NACS ニッポン公演「WARRIOR〜唄い続ける侍ロマン」』（2012年、出演：安田顕）劇団砂喰社『鶴姫亀姫伝説～瀬名姫と椿姫～』（2011年-2013年）劇団砂喰社『徳川信康物語』（2012年-2014年）劇団砂喰社『徳川家康と井伊直虎』（2014年-2017年）劇団静岡県史『徳川家康と山内一豊～鶴姫亀姫物語～』(2021年）※影武者としての家康の主題作品は「徳川家康の影武者説」参照。
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 関連作品
Subsection: 音楽

絶頂〜徳川家康（1973年、作詞：佐伯孝夫、作曲：冬木透、歌：三田明。コンピレーション・アルバム『戦国の武将』（規格品番：SJX-155）収録）
Title: 徳川家康 (Tokugawa Ieyasu (TV series))
Section: 展覧会

「夏季特別展徳川家康―天下人への歩み―」、2023年7月23日～2023年9月18日、徳川美術館・名古屋市蓬左文庫・読売新聞社
Title: ガラスの靴 (Glass Slippers)
Section: abstract

ガラスの靴（ガラスのくつ）は、『シンデレラ』の説話に登場する靴。シンデレラ・ストーリーの象徴である。東京ディズニーランド内のショップ。東京ディズニーランドのショップ#おしゃれキャットを参照。ガラスの靴 (1997年のテレビドラマ) - 日本テレビ系列で1997年に放送された連続テレビドラマ。ガラスの靴 (2002年のテレビドラマ) - 韓国・ソウル放送で2002年に放送された連続テレビドラマ。ガラスの靴 (1955年の映画) - アメリカで1955年に公開された映画。ガラスの靴 (小説) - 安岡章太郎の小説。ガラスの靴 (篠原美也子の曲) - 篠原美也子の曲。ガラスの靴 - 木之内みどりの曲。アルバム『あした悪魔になあれ』に収録。ガラスの靴 (てんとう虫コミックス) - 飛鳥幸子の漫画。
Title: 信長のシェフ (The Knife and the Sword)
Section: abstract

『信長のシェフ』（のぶながのシェフ）は、西村ミツル・梶川卓郎による日本の漫画。およびそれを実写ドラマ化した作品。漫画は芳文社『週刊漫画TIMES』にて、2011年3月18日号から2024年4月12日号まで隔週で連載された。現代の料理人が戦国時代にタイムスリップするというSF作品。単行本第10巻までは西村が原作、梶川が作画をそれぞれ担当していたが、第11巻以降は梶川がすべて担当する一方、西村は第11巻・第12巻のみ料理監修を担当してその後は手を退いている。第12巻からは主人公が作る料理として西洋料理が封印され、それ以降は諸外国の料理に限定されるなど、ストーリー的にも影響が見受けられる。
Title: 信長のシェフ (The Knife and the Sword)
Section: あらすじ
Subsection: 本能寺の変

ケンの奔走によって、光秀が謀反を起こすことを知った秀吉は史実より早く羽柴軍の一部を率いて京に戻ってくる。同様にケンの策によって信長も（光秀かどうかは判らないものの）自身が死地にあることに気づくと、本能寺の台所などに兵を忍ばせた。光秀が明智軍を率いて京、本能寺を襲うが、弥助がケンに成りすまして本能寺の裏口から馬で逃げて一部の兵を引き付ける。信長は忍ばせていた兵を使ってひそかに本能寺に隣接する村井貞勝邸に逃れる。信忠は本能寺陥落を報を受け、二条新御所にて明智軍と抗戦し善戦するが、多勢に無勢で押し込まれそうになり、信忠自身も銃撃で肩と脚を負傷し、自刃を覚悟したとき、京に羽柴軍の軍旗を見つけて抗戦を続けた。明智軍の兵士は自分らが謀反に加担していることを知らなかったために、羽柴軍の出現に混乱を起こし、ついには信長自身が村井邸の屋根に登って姿を見せたことによって、明智軍の兵は瓦解、降伏する。3年後。明との貿易を行おうとする信長は2人の子供の親となったケンと夏を伴って戸島に寄る。戸島で、望月はケンの父親から預かっていたという小箱をケンに渡そうとするが、ケンは断る。今が幸せだから、現代でのことを思い出して今を忘れたくない……と。小箱に入っていたのは織田木瓜の具足と共に発掘されたという人骨の一部であり、DNA鑑定は必要なものの行方不明とされる織田信長の遺骨ではないかとケンの父親は推測していた。
Title: 信長のシェフ (The Knife and the Sword)
Section: あらすじ
Subsection: 本能寺の変

=本作においては、明智光秀が本能寺の変を引き起こした動機として、以下のように設定されている。宣教師・アレッサンドロ・ヴァリニャーノとの会談において、宣教師たち（ポルトガル、スペイン）の最終目的が明の征服であり、日本はそのついでに征服し、明征服のための前線基地化であったり、日本人を明征服の先兵とすることであると知った信長は、天下一統後の日本を守るために逆にポルトガル、スペインを征服するべく明の征服（唐入り）を決意し、そのことを光秀に告げる。光秀も唐入り以外に対策が無いことは理解したが、唐入りが泥沼の侵略戦争となる愚策でもあることもまた信長同様に理解していた。光秀が止めたからとて、止める信長でもなく、「泥沼の侵略戦争を信長が始めた」という後世が下すであろう汚名を信長自身は気にすることもなかったが、光秀には耐えがたかった。そこで、信長の名誉を守り「泥沼の侵略戦争は光秀が始めた」とするために光秀は信長を討つことを決意する。ただし、「唐入り」あくまでも最終手段であり、信長自身は武力による侵略戦以外にもケンの料理を用いた文化的な外交戦も想定していたようで、作中の時間軸では後のできごとになるフランスの外交官・タレーランと料理人・カレームの事例が説明として挙げられている。
Title: 信長のシェフ (The Knife and the Sword)
Section: 登場人物
Subsection: 主人公

ケン主人公。現代（平成）から戦国時代にタイムスリップした西洋料理（フレンチ）の調理師。ようこ（後述）によれば名は「賢一郎」、松田（後述）によると姓は「葛城」で、京都のホテルで副料理長をしていた。27巻で近衛前久の猶子となり、便宜上公家の小田賢信と名乗ることとなる。本名をはじめ自身についての記憶は失っているが、日本史の教養（大きな事件、合戦など）や山野草の知識、テーピングなどの応急処置の方法、有機農業など、幅広い知識を持つ。一番知識が深いのは料理分野であり、調味料の普及などから自分が過去の時代にきたことを認識した。料理の技術と知識は現代人の中でも一流であり、戦国時代の人々にも受け入れやすいよう改良、現代料理の再現に、インスタント料理を開発するなどして信長から評価されてた。その功績で土地を貰い農作物を育ている。歴史については一通りの知識はあるものの、金ヶ崎の退き口に直前になるまで気づかない、森可成が死去する年を知らない、天王寺合戦を知らないなど、あらゆることを把握しているわけではない。当時の日本人と比べるとかなり大柄で、鴨居や梁に頭をぶつけている様子がたびたび描かれている。現代日本の男性としてはかなりの長髪を紐で一纏めに括っているが、松田の言によるとおしゃれやポリシーではなく、ただの無精らしい。3巻17話において命令に反論した際に信長から切り付けられ、以降、左の眉尻に傷が残っている。作中積極的に口にするわけではないが、アルコールを摂取することに対しては相当耐性が強い様子が描かれた。出世欲や物欲は乏しく、また人殺しを厭う性格で、信長と顕如の対面で出た料理に毒物が入っているのでは警戒した顕如に対して信長から「あれは腕一本切り落としても毒なぞ盛らん」と言われている。顕如の命令とはいえ、信長に害を与えるために多量のナツメグを菓子に盛ったようこには怒りを表した。また信義にも篤く、一時期武田家に拉致され、後に解放された時、信長に武田家の内情を問いただされても、解放された時の約束からきっぱり拒絶している。その一方で時折、相手の心理を徹底的につく戦略的な思考と行動は普段のケンを知る秀吉からも「恐ろしく攻撃的になる」と言われている。ようこからも「誰にでも優しくて、優しすぎて、本当は誰にも興味がないんじゃないかと思うくらい」と、言われるほどの朴念仁。また楓からも頭が良すぎて過程をすっ飛ばして結論から口にするところがあると言われている。信長のことは、他者との会話では「上様」と呼んでいるが、独白や内心では「信長」と呼び捨てで呼んでいる。以前は歴史を変えることに抵抗があったものの、信長と家臣達を守るため、本能寺の変を止めるために奔放し、多くの武将達の協力もあり最小限の被害に留める。その後、2児の父となり明や南蛮との貿易で手に入れられる食材に期待を膨らませている。【ドラマ版での設定】宇佐山城に向かった時に瑤子と再会する。明智光秀から平成の時代に帰れる可能性があることを教えられ、料理勝負の後、夏の計らいで光秀が教えた黄泉の祠に瑤子らとともに向かう。しかし、信長や夏たちのことが気になり平成の時代に帰ることを断念し、瑤子には平成の時代に帰るように勧める。織田信長本作におけるもう一人の主人公。通説通り、冷酷で残虐だが、同時に革新性を備えており合理的な人物。物語中盤で、ケンから自身が未来人であることを明かされた際も、多少驚きはしたもののあっさりと受け入れている。一度信頼した人物には疑念を抱くことは無いが、裏切られたと知ると激高する。また、寂しがりやであるとお市がケンに語っている。何でも自分で決めないと気が済まない人物であるとのことだが、一方で配下に指示を出す時は全ての事情を明かさず、自分の内心を察して行動するように命じる傾向にある（もっとも間者への対策というやむを得ない事情もある）。ケンに対しては特にその傾向が強く、またケンを信頼すると同時に無理難題をふっかけ、一介の料理人のケンを間者や使者として送り込むこともある。先進的な考えを持っており、話しても誰も理解されない為、家臣に半ば諦めて話さないことが多い。複数の軍団を支配する大大名となって以降も武芸の鍛錬や運動を欠かすことはなく代謝も盛んなためか、料理は濃い味付けが好みで、甘党である。気忙しない性格であり、食事をあまり味わうことなくかきこんで食べるが、味覚自体はケンに「グローバル」と称されるよう性格同様鋭敏かつ柔軟であり、ケンの料理の価値を真っ先に認め評価している。その証拠にケンに料理番として格別な特権を与えていることが、徳川家のいる時に判明した。ケンを召しかかえてからは西洋料理を好物としていたようで、顕如との一件以降ケンが西洋料理を封印してからはそれ以外の料理で我慢していたものの、少なくないフラストレーション溜めていた。『唐入り』の構想を考えており、実際には武力でなく料理での外交や戦争を行うとしている。しかし、余りに先進的な考えから光秀に誤解され、本能寺の変へと進んでいく。ケンや武将の機転により一命をとり止めることになり歴史を変化させ、征夷大将軍となる。【ドラマ版での設定】料理勝負の後で夏の嘆願を受け入れ、ケンを平成の時代に帰すために楓達と共に黄泉の祠に同行する（実は彼も平成の時代に興味があった）。その途中、顕如が追手に差し向けた僧兵と戦う。
Title: 信長のシェフ (The Knife and the Sword)
Section: 登場人物
Subsection: 平成からタイムスリップした人物

ようこ（瑤子）ケンと同様に現代社会から戦国時代にタイムスリップした、京都のホテルでパティシエールをしていた女性。ケン同様、この時代の女性と比べると大柄な部類で、楓曰く「ケンと並ぶとちょうど良い」。5巻より登場。ケンと異なり、未来人しか知らない歴史知識を顕如に提供しており、予言者として重宝されている。ただ、松田から「天王寺合戦で毛利を動かす」と聞いても、その毛利が何のことなのか分からないなど、ケンや松田と比較すると、それほど歴史に関する知識は無いようである。戦国時代にタイムスリップしてきた後に乱暴されたため、心的外傷を抱えている。そのため、本願寺や顕如を依存の対象としてみていたが、天王寺合戦で織田方に囚われた際に自身とケンの縁は既に切れていたこと、返還された際に顕如から自由にするよう言われたことで自身の拠り所として本願寺に残ることを選ぶ。その際に常に身に着けていたピアスを捨てている。松田（後述）のみ、漢字表記の「瑤子」で名前を呼んでいる。【ドラマ版での設定】ケンの記憶の断片に現れ、彼が小谷城に捕らわれ牢屋に入れられたときに名前を思い出す。本願寺顕如に明智光秀が信長を討つことを話し、石山本願寺で二条城で砂糖を手に入れるために足利義昭と交渉していた明智光秀に、自らが製作した洋菓子「ペ・ド・ノンヌ」（邦訳すると「尼さんの屁」という意味）を出す。ケンのことを知った後、本能寺に向かったが一足違いで宇佐山城にケンが向かったことを明智光秀に教えられて追いかけていった。ケンと再会するが、彼の記憶がおぼろげなのに愕然とする。宇佐山城を包囲している比叡山の僧兵から注意を挽きつけてケン達を逃がす。料理勝負の後で顕如に見捨てられてしまう。夏の計らいで平成の時代に帰ろうとしたケンと一緒に黄泉の祠に同行するが、帰っていなかった。Part2の撮影期間中、演じている香椎由宇は産休していたため、顕如の命令で料理に多量のナツメグを盛る役回りは、逃亡している間に弟子となったオリジナルキャラクター・香蓮が担っていた。果心居士／松田（かしんこじ／まつだ）本作中では、ケンやようこといっしょに平成から戦国時代にタイムスリップした男、「松田」が、果心居士を名乗っている。史実の（伝説上の）人物と同様の運命を辿っていることが暗示されている。平成ではケンやようこと同じ京都のホテルで給仕長（支配人／メートル・ド・テル）を務めていた。タイムスリップする前には総支配人待遇での引き抜きの話もあった。ケンたちのホテルでは、専属のソムリエがいなかったようで、松田がその役目を果たしていた。ハモの「骨切り」の技法を知っているなど料理の基本もマスターしており、酒類の知識も豊富。元の時代では、ようこの頼みでケンと引き合わせ、如才ない持て成しに客からも感謝されるなど、その職に相応しい人格と教養を備えていた。しかし、タイムスリップして以降は、飢えや迫害に苦しんだ結果、性格が一変してしまっている。ただし、中身は平成の人間であり、生き死にを奪う覚悟はなかった。乞食同然で暮らして居たところ、オイルライターを使って暖を取っていたところ農民が妖術使いと勘違いして『果心居士』になりすました。支配人として身につけた人の心中を察する能力と、平成の時代から持込んだ道具を使ったトリックで、伝説上の果心居士の幻術を演出している。その他、自分が知っている歴史の知識を駆使して、身を寄せている松永久秀や顕如に進言するなど陰謀を企てている。しかし、松永からはその野望を見抜かれており、顕如からは「早く殺してしまった方が良い」と言われるなど、全く信用されていないことには気づいていない。歴史の知識については、かなり豊富であり、ケンやようこが知らなかった「史実における天王寺合戦」の詳細な流れまで知っている。過去の世界に流されたという理不尽から自身の安泰と栄達を望んでいて、信長に引見するが伝承の果心居士同様に仕官を拒否される。そのため、信長の次、すなわち本能寺の変を起こす人物に取り入って栄達することに、目的を変更する。また、自分の目的の妨げになることから、ケンの抹殺を画策するようになる。天王寺合戦の際に、光秀の娘・玉を誘拐していたが、ケンによって捕らえられる。ケンの助命嘆願と秀吉、竹中半兵衛の策、および信長の判断から生かしておいたほうが松永久秀への抑えとなると、処刑の体はとったものの、処刑の場から妖術で果心居士が鼠に姿を変えて脱したということになっている。松田は国外永久追放となり、宋花琳の船で海外へと逃れた。初老の料理人（ドラマ版では三原）ケンらと一緒にタイムスリップしてきた料理人。原作漫画ではコミックス16巻時点では氏名不詳で、ドラマ版のみ名前が設定された。記憶を無くしたケンを危険な場面から助けるが、原作では追っ手に斬殺されてしまい、ドラマ版では野盗化した武士に弓矢で射殺されてしまう。娘がいたようで、今際の際には、娘の名をつぶやきながら死亡した。望月ケンらと一緒にタイムスリップしてきた人物で、ケンと同じく副料理長。年齢はケンより一回り上で副料理長に就いたのもケンより早い。ケンの父親から預かった箱を所持している。耳の後ろ側に白百合のタトゥーを入れている。白百合はヨーロッパ原産で当時の日本には無かった花であり、聖母マリアの象徴ともされる。物語冒頭の時点で間者と疑われた際、松田と共に逃げたが、松田に見捨てられるようにして現地人に捕まる。松田はそのことから自分が殺したものと思っていたが、実は望月が太っていたことから、名のある者と勘違いされて殺されなかった。ケンたちを襲ったのは三好の雑兵であり、望月は三好家へと連れ去られていた。このことをケンに教えた三好康長によれば、その後、望月と思しき者は三好長治に仕えていたが、長治の自害後の消息は不明といわれていた。その後は一条兼定の隠棲する伊予国の戸島に在住し、長治の紹介によって戦国時代の女性と所帯を持ち、10人ほど子もなしている。歴史の知識については瑤子以上に無く、ケンと再会した際には織田信長は有名人として知っていたが、年代についてはまったく無知で「なくよウグイス平安京」などと語っていた。しかしながら、「自分達現代人とこの時代の人間ではどうしても価値観が違う部分がある」という発言が、ケンが光秀が本能寺の変を起こす動機を確信するきっかけとなる。
Title: 信長のシェフ (The Knife and the Sword)
Section: 登場人物
Subsection: 戦国時代の架空の人物

夏ヒロイン。刀鍛冶職人。戦で家族を失い、天涯孤独の身である。刀を作るために真砂を取っていた時に、川上から流れてきたケンを助けた。ケンに好意以上の想いを寄せている。天王寺合戦でケンが傷を負ったと聞き、大慌てで見舞いに駆け付けた際に求婚されるが、自身が受け継いだ鍛冶の技を弟子である勘太に伝えるまで待ってほしいと願った。その後、鍛冶を引退し、ケンと婚約し、二人の子の母となる。刀鍛冶を司る女神金屋子神の嫉妬をかわぬよう、普段は男装で通しており未通の身であった。一人称も（ケンとの結婚式の場面を除いて）基本的に「俺」。【ドラマ版での設定】ケンの料理のアシスタント的存在で、ケンと戦場に同行することが多い。ケンが浅井方に捕らえられた時も救出しようとしたが、楓に阻止される。ケンと宇佐山城に向かった時に瑤子と出会い、ケンと瑤子との関係について悩むことになる。明智光秀がケンに平成の時代に帰れる可能性があることを教えた時、それを近くで聞いてしまう。料理勝負の後で信長にケンと瑤子が平成の時代に帰れるように嘆願する（その際、平成の時代を「たどりつくのが難しい遠い村」と説明している）。楓（かえで）信長軍のくノ一。3巻より登場。敵対する浅井長政、お市の方の元へとケンが信長の命で朝倉方の料理人になり代わって小谷城に潜入した際に監視兼護衛役となる。以後、ケンと行動を共にすることも多い。信長の命を絶対とし、任務や情報収集のためには体を売ることも厭わないが、実はケンには密かな思いを抱いている。ケンに洋菓子の作り方を教わり、石山本願寺に潜入し、ようこと出会い、料理助手として信頼を得て行く。本願寺から織田に帰参してからしばらくは濃姫付きの菓子職人をしていたが、諜報役に復帰後は毛利方に潜入し情報を織田方に通達している。ケンからの報せで秀吉が撤退を決めた際にケンの手伝いに呼び戻されるが、ケンからは信長への追加の警告役を任される。ケンの朴念仁ぶりに呆れながら、自らの想いを吹っ切る意味で「ケンのことが嫌い」だと言って別れる。【ドラマ版での設定】初めから登場している。夏を女と見抜いており、戦場から逃げるよう忠告したこともある。ケンを平成の時代に帰すために信長達と共に黄泉の祠に同行し、その途中、顕如が追手に差し向けた僧兵と戦う。井上 恭之介（いのうえ きょうのすけ）織田家に代々仕える料理人の家柄。信長に命じられた鴨料理対決でケンに敗れ、料理頭の座から失脚。その後、ケンへの協力を一時拒んでいたこともあるが、ケンが武田に拉致された際には帰還を歓迎している。ケンからはこの時代の料理や食材の知識を必要とされている。信忠の家督相続後はケンが信長に付いて出て行き、改めて織田家（信忠）の料理頭に復帰できると思っていたが、ケンの推薦で引き抜かれた。本能寺の変以降もケンの相談役として働かされている。既婚者で既に嫁に行った娘が複数おり、その娘らは夏とケンの挙式において夏の支度を嬉々として行っていた。唐入りの前段階の九州への遠征にも文句たらたらで隠居したいと引き続きぼやいているが、夏と共に同行している信一郎と小春（ケンと夏の子）には爺バカ丸出しでデレデレである。【ドラマ版での設定】再び料理頭の座の地位に返り咲こうとしており、そのために秀吉に近づいたこともあった。太一・金三・与助（たいち、きんぞう、よすけ）織田家に仕える料理人で、特にケンを慕って師事している若者3人。ソバカスがあるのが太一、恰幅が良いのが金三、3人の中でいちばん身長が高い（それでもケンより頭一つ低い）のが与助。ケンと行動を共にすることが多く、基本的な下拵えを任されるなどケンの信頼も買っているが、うっかりミスも多い。またケンは命の危険がある場合は、3人をあえて岐阜に帰らせることもあった。信忠の家督相続によって信長に付いて岐阜城を出るケンは与助を新たな料理頭に指名した。ケンからは若く伸び代もあり、信忠と世代も近い分長く勤められると言われている。宋花琳（ソン・ファリン）堺に出入りする明の商人たちを束ねる女性。堺の商人と南蛮人との間を仲介して、巨利を貪る。日本語を理解している。己の母国を最上と考え、日本人を軽蔑している。だが、ケンの料理や馴染みのない中国茶を本茶含めてすべて利き分けた千宗易には素直に感嘆していた。女性としてはかなり体格が良く長身。最終話では明への案内人として呼び出され、信長と謁見している。勘太（かんた）三河・設楽ヶ原近辺の村に住む少年。両親を亡くし、村で作った非常食の葛粉を盗んだことで村八分にされていた。長篠の戦いを経てケンからの助言もあって村八分を解かれることになるが、勘太自身は村の外に興味を持ち、ケンに付いて村を出る。岐阜では、夏に紹介した際に気に入られて刀匠見習いとして弟子入りすることとなる。順調に成長を見せており、ケンと夏の関係に発破をかけたりもしている。近江の農民/小者浅井支配下の近江の農民で小者として戦争に参加する。「金ヶ崎退き口」の際にケンと信長が米と引き換えに家に一泊泊めた。その際に栄養失調で苦しむ息子をケンに救って貰った。後に姉川の戦いに参加しており、遠藤直経の首実検を手伝いをしていると、信長が小者の顔を覚えており、遠藤が浅井の者だと見破ることができた。その為、信長は小者の命は助けた。
Title: 信長のシェフ (The Knife and the Sword)
Section: 登場人物
Subsection: 実在の人物

=武田信玄義昭の内書（密書）で上洛を促されるが、慎重な態度を取っていた。実は既に病に冒されていた。顕如からの手紙で信長の料理人（ケン）の噂を聞いて配下の秋山信友に暗殺を命じるも、秋山の独断で連行されたケンの料理を認め、手元に置く。当初はケンの料理で体調が回復するが、西上作戦開始後からケンの料理を食べなくなり、再び体調を崩す。自分の命が長くないことを悟り、かつ死後を勝頼に任せることを決意しての、最後の夢としての上洛だった。ケンが信長に心服していることを理解し、にもかかわらずケンが自軍に義理を立てていること、自分の健康を気遣っていることに感謝し、餞別の太刀を持たせてケンを逃がす（この太刀は岐阜まで持ち帰っている）。三方ヶ原の戦いの後で亡くなったことが間接的に描写される。武田勝頼信玄の嫡子だが、父親の威光の陰に隠れてかすみがちな自身に劣等感を感じている。ケンと共に甲斐に連行されてきた夏を気に入る。ケンに「自ら滝を登らぬただの鯉」と喩えられたことからケンを憎悪するが、同時にその命を賭けた言葉を認め、その時点（西上作戦前）での家督相続を辞退する。また、ケンの懇願を信玄が受け入れたことで夏が岐阜に帰されたことでもケンを憎悪し、三方ヶ原の戦いでは本多忠勝に八つ当たりに近い態度を取った。生まれた時点で武田には不要と母の実家に養子に出され、必要と言って呼び戻し当主に据えたにも関わらず父・信玄に心酔するがゆえに自分を軽視する家臣たちに辟易するも「それが愉しい」と大器への片鱗をみせる。臣下からも「勇猛果敢にして強すぎる」と評されるが、それゆえに一武将としては優秀であっても、総大将としては貫目が足らぬ部分がある。ゆえに長篠の合戦においては、敗色濃厚になってからも最後まで戦い抜こうとするも、家臣たちに諫言され、あえて屈辱をかぶり撤退することとなる。正室は夏に似て童顔であるが、夏よりは若い。秋山信友信玄の命によりケンを拉致、暗殺しようとする。しかし、史実の信玄がその時期に病に冒されていることを知っていたケンが、食事で病人を治すとして自分の腕を売り込んだため、信友はあえて信玄の命に背き、ケンを丁重に甲斐に迎え入れることとなる。信長の使者として滝川一益やケンらが来訪した際は、監禁されていた彼らを解放した。長篠の合戦以後は東美濃の岩村城の守りについていたが、半年近く守り通したにもかかわらず、突如、信忠軍に降伏。その背景には、弱体化した武田軍と信忠軍との決戦を回避し、勝頼の面目を守りつつ勝頼を救わんとする意図があった。信長との会食の後に、岐阜にて磔となる。享年49。信長との会食の時にケンが出した料理に自分には生きて欲しいと言う意図を実感した時に、ケンに自分は勝頼を救えた事に満足しており、死んで堂々と信玄達に会いに行けると語った。山県昌景馬場信房松姫武田信玄の四女。織田信忠の婚約者。西上作戦以降も自身を信忠の婚約者であると考え、行動する。勝頼いわく短慮な性格。勝頼の死によって武田家が事実上滅亡した後、日本統一が見えてきた信長はもはや政略結婚の意味はなく、むしろ旧武田領統治に松姫が有効と考え、信忠に松姫を迎えに行くように命じた。本能寺の変の後に、負傷した信忠を見舞う形で初対面する。本能寺の変の3年後となる最終話では濃姫、お市、成長した浅井三姉妹といっしょにおり、赤子を抱いている姿が描かれている。
Title: 信長のシェフ (The Knife and the Sword)
Section: 登場人物
Subsection: 実在の人物

=本願寺顕如一向宗（浄土真宗）の総本山・石山本願寺の門跡。作中においては、ようこから信長が長く生きないことを聞かされ、信長との敵対を決意したと描写される。しかし同時に、信長との戦いが長期戦になることを見据えているなど、戦略眼・洞察力を持つ人物としても描かれる。ようこの菓子作りの才を政略として活用し、まだ同様の理由からケンの料理の才を脅威視している。果心に対しては未知の知識に関する情報源としてはともかく、当人の言う「予言」は最初から信用はしていない。天正8年（1580年）に正親町天皇の勅使・近衛前久、山科言経の仲介による講和を受け入れ（この時に、ケンも近衛の猶子・小田賢信として本願寺入りし、ようこに望月の特徴をたずねている）、抗戦派と袂を分かつ形で石山本願寺を退去するのは史実通りであるが、講和に先立っては信長と直接会談を行っている。信長との直接会談の際には、近衛前久が顕如の服を着て身代わりに本願寺に残り、顕如は従者の服装で本願寺を抜け出している。息子の教如は登場しておらず、退去後に石山本願寺が炎上したのは顕如の意志ということになっている。【ドラマ版での設定】瑤子から明智光秀が信長を討つことを聞き出し、二条城で砂糖を手に入れるために足利義昭と交渉していた明智光秀に接触。石山本願寺に招き、瑤子が製作した洋菓子「ペ・ド・ノンヌ」を出して手を組むようにそそのかすが失敗する。信長との料理勝負の後で瑤子を見捨てる。平成の時代に帰ろうとしたケンと同行した信長を、重臣に命じて僧兵に襲わせる。