shintaro-ozaki/entity-explanation huggingface dataset:
Title: クロトガリザメ (Silky shark)
Section: 人との関わり
Subsection: 保護

地球上で最も豊富で分布域の広いサメとして、漁獲による死亡率の高さにもかかわらず、一時は乱獲に耐性があると考えられていた。1989年だけで、90万個体が太平洋南部・中部でのマグロ延縄漁によって混獲されたが、一見して個体数には影響はないように見える。本種の漁獲データは、種レベルでの混同や疑問のある同定による過小報告によって混乱したものとなっている。それでも、本種の繁殖力はそれほど高くないためこのレベルの乱獲には耐えられず、実際には全世界で減少していることを示す多数の証拠がある。FAOによる全世界での年間漁獲量は、2000年の11,680 tから2004年には4,358 tに減少している。地域的にも傾向は同じで、中部太平洋では1950年代-1990年代で90%・コスタリカでは1991-2000年で60%・メキシコ湾では1950年代-1990年代で91%・北西大西洋では（他の大型メジロザメ類を含め）1950年代-1990年代で85%減少したと見られている。スリランカでは、1994年の25,400 tをピークとして2006年には1,960 tに減少したと報告されており、資源が枯渇したと見られる。対照的に、太平洋とインド洋での日本の漁業では1970年代-1990年代の間で変化は見られず、メキシコ湾と北西大西洋の資源量評価に用いた方法論の妥当性についても多くの議論がある。最新の知見から、2007年にIUCNは本種の全世界での保全状況を軽度懸念から準絶滅危惧に変更した。大西洋南西部・インド洋・太平洋中西部では同じく準絶滅危惧、太平洋中東部・南東部、大西洋北西部・中西部では危急種とされている。海洋法に関する国際連合条約では高度回遊性魚種として附属書Iに載せられているが、特別な保護政策は取られていない。多くの国家や超国家的機関により進められている、フィニング禁止活動は本種の保護に繋がる。大西洋まぐろ類保存国際委員会 (ICCAT) や全米熱帯まぐろ類委員会 (IATTC) のような機関も、サメの混獲を減らすことを最終目標とした漁業監視の改善措置を講じている。だが、マグロを追って広範囲を回遊する習性から、水産活動に影響を与えずに混獲を減らすのは容易ではないと考えられる。
Title: エンピツビャクシン (Juniperus virginiana)
Section: abstract

エンピツビャクシン（鉛筆柏槇、学名: Juniperus virginiana）は、裸子植物マツ綱のヒノキ科ビャクシン属に属する常緑針葉樹の1種である。大きなものは高さ30メートルになる高木であり、小枝は細く、鱗片状の葉で覆われる。球果は1年以内に熟し、液果状で直径3-6ミリメートル、紫黒色で粉白をおびる。北米東部に広く分布しており、放棄耕地や荒原、岩石地などにいち早く侵入するパイオニア植物である。北米西部に見られるコロラドビャクシンに近縁であり、異所的に分布している。鉛筆の材料に利用されていたため、エンピツビャクシンや pencil cedar とよばれるが、現在では鉛筆には使われていない。
Title: エンピツビャクシン (Juniperus virginiana)
Section: 特徴

常緑高木であり、ふつう主幹が明瞭で高さ10–20メートル (m)、大きなものは 30 m に達することがある（図1, 2a）。樹冠は細い円柱形から円錐形、円形、または平坦。樹皮は赤褐色から灰褐色、薄く縦に剥がれる（下図2b）。小枝は平滑、横断面は四角から三角形、ふつう上向するが、ときに下垂し、末端は細く、直径約1ミリメートル (mm)。葉はふつう鱗形葉まれに針葉、緑色だが冬季に赤褐色になることがあり、全縁、背軸側にある腺点は楕円形または細長く明瞭。鱗形葉は長さ 1–3 mm、竜骨状、先端は尖頭から鈍頭、1/4長以上重なり、十字対生して枝を覆う（上図2c）。針葉はさや状、長さ 3-12 mm、向軸側は白色を帯びない。雌雄異株であり、"花期"は早春、雄球花または雌球花を小枝の先端につける（上図3a, b）。雄球花は楕円形、長さ 2–5 mm、黄褐色（上図3a）。球果は1年以内に成熟し、裂開せず鱗片は合着して液果状（漿質球果）になり、球形から卵形、直径 3-6(-7) mm、青黒色から紫褐色、粉白をおび、1-2(-4)個の種子を含む（下図4b）。種子は黄褐色、長さ 1.5-4 mm（下図4c）。材に含まれる精油のほとんどはα-ピネンであり、他にβ-ピネン、ミルセン、リモネン、テルピネン、サビネン、ベルベノール、ベルベノン、カリオフィレンなどを含む。葉の精油としてはサフロール、メチルオイゲノール、エレモール、エレミシン、8-アセトキシエレモール、α-ピネン、サビネン、リモネン、プレゲイジェレンBなどが多い。
Title: エンピツビャクシン (Juniperus virginiana)
Section: 分布・生態

北アメリカ東部に広く分布しており、カナダ南東部から米国フロリダ州に見られる（下図5a）。フロリダなど分布の南縁部には、変種 Juniperus virginiana var. silicicola が分布している（下記参照）。生育可能な気候条件の範囲は幅広く、年平均気温が 4–20°C、平均年間降水量が 380–1520 mm の地域に見られ、乾燥に強い。アルカリ性土壌は好まない。生態的には植生遷移の初期に侵入するパイオニア植物（先駆植物）であり、放棄耕地や荒地、岩地、尾根筋などに定着する（上図5b, c）。好適な条件における成長は速いが、このような環境では最終的にはふつう広葉樹などに勝てない。パイオニア植物ではあるが寿命は比較的長く、年輪測定による確実な例としては940歳のものが報告されている。球果は動物に食べられ、種子散布される。散布者は主に鳥であるが、スカンク、キツネ、アライグマなどの哺乳類が寄与することもある。最も重大な病害はマツノネクチタケ（担子菌門ハラタケ綱）によるものであり、特にストレスなどによって弱った木の根に侵入する。その他に Fomes subroseus、Daedalea juniperina、Pyrofomes demidoffii、Phomopsis juniperovora（以上担子菌門ハラタケ綱）、Cercospora sequoiae（子嚢菌門クロイボタケ綱）などのよる病害が知られる。リンゴやナシなどに大きな被害を与える赤星病菌（担子菌門サビキン綱）の中間宿主となるため（図6）、これら果樹の近辺にあると除去される。深刻な虫害はほとんどないが、Thyridopteryx ephemeraeformis（ミノガ科）や Oligonychus ununguis（ハダニ科）の食害によって枯れることがある。葉食性の昆虫として他に Dichomeris marginella、Coleotechnites juniperella（キバガ科）、Choristoneura houstonana（以上ハマキガ科）、Phyllobius intrusus（ゾウムシ科）などがいる。また、Contarinia juniperina（タマバエ科）は葉に虫こぶを形成し、Lecanium fletcheri（カタカイガラムシ科）、Carulaspis juniperi（マルカイガラムシ科）も害を与える。材穿孔性の昆虫として、Phleosinus dentatus（キクイムシ科）、Callidium texanum、Semanotus ligneus、Oeme rigida（以上カミキリムシ科）、Hylobius pales（ゾウムシ科）が知られる。
Title: エンピツビャクシン (Juniperus virginiana)
Section: 人間との関わり

エンピツビャクシンの材は耐朽性に優れ、精油を多く含み芳香があり、辺材は白色、心材は紫紅色でその境界は明瞭。家具や塀、枕木などに用いられる。古くは鉛筆の材料として広く利用されていたため、エンピツビャクシン（pencil cedar）の名の由来となった。ただし現在では産出量が減ったため、鉛筆材にはおもにオニヒバ（Calocedrus; ヒノキ科）などが使われている。また、エンピツビャクシンの精油（上記参照）は、香料としても広く利用されている。北米東部の先住民の多くの部族にとってエンピツビャクシンは生命を象徴する木であり、儀式に用いられていた。材や樹皮は、弓、寝具、楽器、屋根、マットなどさまざまな用途に用いられていた。また、球果や葉、根を生薬としていたが、19世紀には米国薬局方にも正式に登録されていた。防風林として有用な樹種とされる。また園芸用にも用いられ、‘Bakerís Blue’、‘Blue Mountain’、‘Brodie’、‘Burkii’（バーキー; 図7a）、‘Canaerti’、‘Cupressifolia’、‘Dundee’、‘Emerald Sentinel’、‘Glauca’、‘Gray Owl’（グレイオウル; 図7b）、 ‘Hillspire’、‘Idyllwild’、‘Manhattan Blue’（マンハッタンブルー）、‘Mission Spire’、‘Nova’、‘Pendula’（ペンデュラ; 図7c）、‘Patt River’、‘Princeton Sentry’、‘Royo’、‘Silver Spreader’（シルバースプレンダー）、‘Stover’、‘Taylor’ などさまざまな園芸品種が作出されている。
Title: エンピツビャクシン (Juniperus virginiana)
Section: 分類

エンピツビャクシンはコロラドビャクシン（Juniperus scopulorum）に極めて近縁であり、北米を二分して南北に走るグレートプレーンズを境界として東側にエンピツビャクシン、西側にコロラドビャクシンが分布している。実際には、両者は同種とすべきとも考えられている。他にも、J. maritima、J. horizontalis、J. barbadensis、J. bermudiana、J. gracilior なども近縁であり、明瞭な系統群を構成している。エンピツビャクシンには、Juniperus virginiana var. virginiana と Juniperus virginiana var. silicicola (Small) A.E.Murray, 1983（図8）の2変種が知られている。形態的には、表1で示したような差異がある。J. v. var. silicicola は、種としての分布域の南縁部にあたるノースカロライナ州、サウスカロライナ州、ジョージア州、フロリダ州、アラバマ州、ミズーリ州、ルイジアナ州に分布し（図5a）、海岸付近に生育する。
Title: カッショクハイエナ (Brown hyena)
Section: abstract

カッショクハイエナ（褐色鬣犬、学名: Hyaena brunnea）は、ハイエナ科シマハイエナ属に分類される食肉類。本種のみでParahyaena属を構成する説もある。
Title: カッショクハイエナ (Brown hyena)
Section: 分布

アンゴラ南西部、ジンバブエ、ナミビア、ボツワナ南東部、南アフリカ共和国模式標本の産地（基準産地・タイプ産地・模式産地）は、喜望峰。
Title: カッショクハイエナ (Brown hyena)
Section: 形態

頭胴長（体長）110 - 140センチメートル。尾長20 - 27センチメートル。体高65 - 88センチメートル。体重35 - 50キログラム。平均11.2センチメートルの、暗褐色の粗い体毛で被われる。独名Schabrackenhyaeneは、本種の長い体毛に由来する。頭部は灰色。
Title: カッショクハイエナ (Brown hyena)
Section: 生態

夜行性で、昼間は穴の中で休む。カラハリ南部では、行動圏は235 - 480平方キロメートルに達するという報告例もある。時速4キロメートルで歩行するが、時速40 - 50キロメートルで走行することもできる。カラハリ南部では1日のうち42.6 %を食物の探索に費やし、1晩あたり2 - 54キロメートル（平均32キロメートル）を移動したという報告例もある。主に動物の死骸を食べるが、甲虫類やシロアリ類などの昆虫、鳥類の卵、スイカなどの果実なども食べる。トビウサギ類、スプリングボックの幼獣、オオミミギツネなどの小動物を捕食することもある。沿岸部ではカニ類、魚類、鳥類、海岸に打ち上げられた海洋哺乳類などを食べる。独名やアフリカーンス語の名称であるStrandwolfは英名のBeach wolfと同義で、海岸で採食を行うことに由来する。語食物は単独で探し、死骸などは群れで分配する。水分は主にスイカなどの果実から摂取し、飲めるときには飲むと考えられているものの水を必要としない。野生下ではカラハリ南部で12年以上の生存例が報告されており、飼育下でも13年以上の生存例が報告されている。
Title: カッショクハイエナ (Brown hyena)
Section: 人間との関係

骨などが薬用になると信じられていたり、スポーツハンティングの対象とされることもある。2015年の時点では、生息数は安定していると考えられている。一方で害獣としての駆除、イヌによる捕食などによる影響が懸念されている。1975年のワシントン条約発効時にワシントン条約附属書Iに、1995年からはワシントン条約附属書IIに掲載されていたが、2000年に掲載が抹消された。日本では2021年の時点でハイエナ科単位で特定動物に指定されており、2019年6月には愛玩目的での飼育が禁止された（2020年6月に施行）。
Title: ニチニチソウ (Catharanthus roseus)
Section: abstract

ニチニチソウ（日々草、学名: Catharanthus roseus）は、キョウチクトウ科ニチニチソウ属の一年草。初夏から晩秋まで次々に花が咲くので、「日々草」という。キク科のヒャクニチソウとは異なる。
Title: ニチニチソウ (Catharanthus roseus)
Section: 形態・生態

原種は小低木で、匍匐性とされる。熱帯では多年草であるが、耐寒性のなさから日本など温帯域では一年草として扱われる（晩秋から屋内で人工的に照明と暖かさを絶やさなければ越冬が可能である）。観賞用に改良された品種は直立するものが多い。葉は長楕円形で、対生する。花は直径3～4cm程度で、花弁は5裂し、色は白、ピンク、赤、赤紫などがあり、中心だけ色が違うものもある。
Title: ニチニチソウ (Catharanthus roseus)
Section: 形態・生態
Subsection: 毒性

ニチニチソウには、「ビンカアルカロイド」と総称される、10種以上のアルカロイドが、全草に含まれる。そのうち、ビンクリスチンとビンブラスチンには、細胞分裂阻害作用（チューブリン脱重合による）がある。抵抗剤として用いられるが、脱毛などの副作用・毒性があるので、素人の利用は危険。貪食すると、嘔吐や下痢程度では済まない。症状 - 中枢神経刺激作用、心機能障害、痙攣、筋肉麻痺、嘔吐。
Title: ニチニチソウ (Catharanthus roseus)
Section: 分布・生育地

マダガスカル原産で、熱帯各地で多年草。温帯では春から秋にかけての一年草として広く栽培されている。
Title: ニチニチソウ (Catharanthus roseus)
Section: 人間との関わり

観賞用に栽培される。
Title: ニチニチソウ (Catharanthus roseus)
Section: 人間との関わり
Subsection: 自治体の花

さいたま市浦和区
Title: ニチニチソウ (Catharanthus roseus)
Section: ニチニチソウ属

ニチニチソウ属（ニチニチソウぞく、学名: Catharanthus）は、キョウチクトウ科の属の一つ。Catharanthus coriaceusCatharanthus lanceusCatharanthus longifoliusCatharanthus ovalisCatharanthus pusillusニチニチソウ Catharanthus roseusヒメニチニチソウ Catharanthus scitulusCatharanthus trichophyllus
Title: ニチニチソウ (Catharanthus roseus)
Section: 近縁種

ツルニチニチソウ（Vinca major L.）ヒメツルニチニチソウ（姫蔓日々草、Vinca minor L.）ツルニチニチソウより小型で、耐寒性がある。学名のビンカ・ミノールの名で呼ばれることが多い。
Title: インドボダイジュ (Ficus religiosa)
Section: abstract

インドボダイジュ（印度菩提樹、学名: Ficus religiosa、梵: pippala または aśvattha）は、クワ科イチジク属の植物の一種。インド中部や北部の風土や文化によく根づいており、仏教徒、ヒンドゥー教徒、ジャイナ教徒にとって聖なる木とされる。仏教の発祥地であるインドの国花になっている。「仏教三霊樹」のひとつで、仏教の経典にはテンジクボダイジュ（天竺菩提樹）の別名を持つ。リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである。
Title: インドボダイジュ (Ficus religiosa)
Section: 特徴

熱帯地方では高さ30メートル (m) に生長する高木。成長が早く、木の寿命は数千年といわれている。本来は落葉性であるが、常に多湿なところでは常緑となる。若木の樹皮は滑らかで、うっすらと横縞があるが、老化するにつれてまだら状に裂けて縦に溝が入り、基部が広く張り出してくる。しばしば気根が出て、木の強度と安全性を高め、他の動物などの隠れ家にもなる。葉は長さ15 - 18センチメートル (cm) の円状卵形から三角状のハート形で、先端が細長く突き出すように伸びて尾状になるのが特徴である。葉身の表面は光沢のある明るい緑色、裏側は光沢のない薄い緑色である。成長した葉は革質になり、黄緑色の葉脈がよく目立つ。4月ごろの芽生えのときは、朱色や銅色、ピンク色の若葉が萌えだし、真冬に落葉する。若菜のときに葉色が薄いのは、草食動物に食べられてしまう可能性を低くするためで、赤い色は食草にする昆虫に見えにくくする効果があるといわれる。葉柄が長く柔軟であるので、わずかな風でも大きくそよいで、特徴的な葉ずれの音が聞こえる。他のイチジク属植物と同様に、他肉質で袋状の球形をした花嚢（かのう）が枝につき、花嚢の内側に無数の小さな花が咲く。花嚢にはイチジクコバチ属のハチが共生しており、ハチが花粉を運んで受粉する。受粉すると花嚢が肥大してサクランボほどの大きさの果嚢となり、黄緑色から濃紫色を経て、黒色に熟す。果嚢をほとんどの人が食用にすることはないが、ムクドリやコウモリが好んで食べて、湿り気のある木の割れ目などに種子を落として発芽させる。他のイチジク属と同様、絞め殺しの木となることがある。耐寒性が弱く元来は日本で育てるには温室が必要であるが、近年では地球温暖化の影響で、関東以南の温暖な地域では路地植えで越冬できたり、または鉢植えの観葉植物として出回っている。先述の通り原産地のインドが仏教発祥の地であることから仏教を信仰する国々で広く栽培されている。温帯地方の日本では、各地の仏教寺院では本種の代用としてシナノキ科の植物のボダイジュがよく植えられている。そのためボダイジュが「菩提樹」であるかのように誤解されることが多いが、本種が仏教聖樹の「菩提樹」である。
Title: インドボダイジュ (Ficus religiosa)
Section: 分布

原産地はパキスタンからミャンマーにかけての地域である。インドから東南アジアにかけて広く分布。
Title: インドボダイジュ (Ficus religiosa)
Section: 諸言語における呼称

英語: sacred fig、peepul、bo tree、pipal tree中国語：菩提樹
Title: インドボダイジュ (Ficus religiosa)
Section: 諸言語における呼称
Subsection: 南アジア

インド:サンスクリット: अश्वत्थ (aśvattha-)、पिप्पल (pippala-)、कुञ्जराशन (kunjarāśana-)〈象の食べ物〉、चलदल (caladala-)〈葉がそよぐもの〉、प्लक्ष (plakṣa-)インドおよびバングラデシュ:ベンガル語: অশ্বত্থ (/ɔʃwɔtːʰɔ/ オシュウォット あるいは /ɔʃːɔtʰːɔ/ オッショット)、পিপ্পল (/pipːɔl/ ピッポル)、প্লক্ষ (/plokːʰɔ/ プロッコ)、চলদল (/cɔlɔdɔl/ チョロドル)、অশোত (/ɔʃot/ オショト)、আশোত (/aʃot/ アショト)、পিপলী (/pipɔli/ ピポリ)、মঙ্গল্য (/moŋɡolːɔ/ モンゴッロ)、শ্রীবৃক্ষ (/sɾibɾikːʰɔ/ スリブリッコ) - 左記のほか পিপুল (/pipul/ ピプル) をインドボダイジュのこととする資料も存在するが、これはサンスクリットの語源本来の意味ではヒハツのことを指す。スリランカ:シンハラ語: බෝ (bō)、බෝගහ (bō-gaha)、බෝදුම (bōduma)、බෝධි (bōdhi)、අශ්වත්ථ (aśvattha)、ප්ලක්ෂ (plakṣa)、චෛත්‍ය වෘක්ෂ (caitya-vr̥kṣa)、මඩලපත් (maḍala-pat)、සසලදල (sasaladala)
Title: インドボダイジュ (Ficus religiosa)
Section: 諸言語における呼称
Subsection: 東南アジア

ミャンマー:ビルマ語: ညောင်ဗောဓိ ([ɲàʊm bɔ́dḭ] ニャウンボーディ)、ညောင်ဗုဒ္ဓဟေ ([ɲàʊm boʷʔdəhè] ニャウンボウッダヘー)、ဗောဓိပင် ([bɔ́dḭ bɪ̃̀] ボーディビン)
Title: インドボダイジュ (Ficus religiosa)
Section: 仏教三大聖樹

無憂樹・沙羅双樹 と並び 仏教三大聖樹（仏教三霊樹）の一つ。釈迦（ガウタマ・シッダールタ）が、インドボダイジュの木陰で瞑想をしているときに悟り（菩提）を開いたとされる。現在、この場所はインド北東部のビハール州にあるブッダガヤといわれており、大きな寺院が建ち、聖なる菩提樹もある。釈迦が瞑想したというインドボダイジュの木はすでに失われているが、紀元前288年にこの木の枝をスリランカのアヌラダプラに持っていき挿し木したものがあるため、その枝をインドに持ってきて挿し木をしたとされる。無憂樹 （マメ科）：釈迦が生まれた所にあった木印度菩提樹（クワ科）：釈迦が悟りを開いた所にあった木沙羅双樹（フタバガキ科）：釈迦が亡くなった所にあった木
Title: インドボダイジュ (Ficus religiosa)
Section: ヒンドゥー教の聖樹

ヒンドゥー教の中心をなす3大神、ブラフマー、シヴァ、ヴィシュヌの神がインドボダイジュと密接な関係にあり、土曜日に女性が木の幹の周りに紐を結ぶと女神ラクシュミーから多くの子供と富を授かると信じられている。さらにインドボダイジュがインドセンダン（Azadirachta indica）に絡まることは、特別な吉とされ、この木のカップルのために象徴的な結婚式が執り行われたり、その場所に神殿がなければ新たに神殿が建設されたりもした。
Title: ベルガモット (Bergamot orange)
Section: abstract

ベルガモット（英語：bergamot、イタリア語：bergamotto、学名：Citrus × bergamia）は、ミカン科ミカン属の高さ３～４メートルの常緑低木樹の柑橘類である。主産地はイタリア。遺伝子解析の結果、ミカン属の3つの原種（ブンタン・マンダリンオレンジ・シトロン）が関与した交雑種であるとが判明し、レモン（C. × limon）とダイダイ（C. × aurantium）の雑種と仮定したモデルに、良く適合した。ベルガモットの果実は苦味が強く、生食や果汁飲料には使用されない。専ら精油を採取し、香料として使用される。アールグレイは、ベルガモットで着香した紅茶である。フレッシュな香りを有するため、オーデコロンを中心に香水にもしばしば使用される。
Title: ベルガモット (Bergamot orange)
Section: 名称の由来

トルコ語で「梨の王」を意味するBeg armudiが語源とする説が有る。他に、イタリアのベルガモ、または、スペインのベルガに因むとする説も有る。なお、後者の説は、クリストファー・コロンブスがベルガモットをカナリア諸島で発見して、スペインやイタリアに伝えたとする言い伝えに関連付けて語られる。ところで、シソ科に同名のベルガモット（和名：タイマツバナ、学名：Monarda didyma）と呼ばれるハーブが有る。これは葉がベルガモットの精油と良く似た香りを持つため、同じ名前を付けられた物であり、分類学上は、全く別の植物である。
Title: ベルガモット (Bergamot orange)
Section: 形態の特徴

ベルガモットの樹高は2 mから5 m程度にまで成長する。葉は他の柑橘類と同じように表面に光沢が見られる。ただし、他の柑橘類の葉よりも、やや細長い形をしており、先が尖っている。夏に芳香を有する5枚の花びらを持つ白い花を咲かせる。果実はヘタの部分が出っ張った洋ナシ形か、あるいは、ほぼ球形をしており少しデコボコしている。果実の色は最初緑色だが、熟すにつれて徐々に黄色から橙色へと変化する。
Title: ベルガモット (Bergamot orange)
Section: 栽培

通常は、ダイダイ（ビターオレンジ）の木に接木して栽培される。比較的暑さには強いのに対して、寒さには弱く、栽培には気温が氷点下にならないことが必要とされる。南向きの日当たりが良く灌漑された山の斜面が、栽培に適している。ベルガモットの主要な産地はイタリアのカラブリア州である。この他にコートジボワールのサッサンドラ地方でも栽培が行われている。
Title: ベルガモット (Bergamot orange)
Section: 精油

果実の果皮から精油が得られ、これを香料として使用する。果実はまだ果皮が緑色をしている11月から黄色く熟す3月にかけて収穫される。抽出は圧搾法で、コールドプレス法によって行なわれているものもある。得られた精油は黄色をしている。他の柑橘類の精油がd-リモネンを主成分としているのと大きく異なり、ベルガモットの精油はl-リナロールとl-酢酸リナリルを主成分としている。収穫時期によってl-リナロールとl-酢酸リナリルの比率は変化し、収穫時期が遅くなるほど酢酸リナリルの比率が増加する。また、ベルガモットの精油にはベルガプテンやベルガモチンなどのフロクマリン誘導体が含まれており、これが皮膚に付着した状態で紫外線が当たると、ベルロック皮膚炎と呼ばれる炎症を起こして色素の沈着が起こる。そのため、皮膚に接触する用途に使用される場合には、ベルガプテン除去処理をしたBGF（ベルガプテンフリー）あるいはFCF（フロクマリンフリー）と呼ばれる精油を用いる。また、枝や葉を水蒸気蒸留すると、プチグレン・ベルガモットと呼ばれる精油が得られる。
Title: ベルガモット (Bergamot orange)
Section: 果肉

非常に苦味が強いために生食には向かない。これは他の柑橘類に比較して、苦味を持つフラボノイドの配糖体の量が多いためである。果肉100 gに含まれるフラボノイド配糖体の総量は2.70 gと、生食可能なグレープフルーツの1.90 gに対して1.4倍程度ある。内訳としてはポンシリン1.24 g、ネオヘスペリジン0.59 g、ナリンジン0.44 gなどである。
Title: ベルガモット (Bergamot orange)
Section: 用途

代表的なフレーバーティーの1つであるアールグレイは、ベルガモットの精油で紅茶を着香して作られる。また、フレッシュな香りが適しているため、オーデコロンに使用されてきた。なお、シプレの系統に属する香水はベルガモットとオークモスを使用する。
Title: アルガリ (Argali)
Section: abstract

アルガリ（盤羊、羱羊、学名: Ovis ammon）は、偶蹄目ウシ科ヒツジ属に分類される偶蹄類。種小名ammonは古代エジプトの神アメンに由来する。アルガリの名はモンゴルでの呼称に由来し、子羊やヒツジの意。
Title: アルガリ (Argali)
Section: 分布

アフガニスタン東部、インド北西部、ウズベキスタン北東部、カザフスタン東部、キルギス、タジキスタン東部、中華人民共和国、ネパール、モンゴル、ロシア南部模式標本の産地（模式産地）はウスチ・カメノゴルスク周辺（カザフスタン）。
Title: アルガリ (Argali)
Section: 形態

体長180 - 200センチメートル。尾長10 - 15センチメートル。肩高115 - 130センチメートル。体重95 - 180キログラム。ヒツジ属最大種。雌雄とも一対の角を持つが、特に雄の角が長大で、ねじれながら前方外側に伸びる。染色体は56本。
Title: アルガリ (Argali)
Section: 分類

同じ属のムフロン、（ムフロンの亜種ともされる）ウリアル、そして家畜ヒツジと交雑可能で、その雑種もまた子孫を残せる。ヒツジの先祖ではないとされるが、交雑によりヒツジにアルガリの遺伝子が入っている可能性はある。9亜種に分ける説がある。亜種の分布の境目は不明とされる。亜種の分類・英名は（Fedosenko & Blank, 2005）に、和名は（今泉, 1988）に従うOvis ammon ammon (Linnaeus, 1758) アルタイアルガリ Altai argali, Siberian argaliアルタイ山脈体長オス172 - 180センチメートル、メス167 - 174センチメートル。頸部の体毛は伸長しない。角長147 - 155センチメートル。角は45 - 50センチメートルと太く、ほぼ1回転し先端は外側へ向かう。Ovis ammon collium Severtzov, 1873 Kazakhstan argaliジュンガル盆地西部からバルハシ湖北部にかけて体長オス165 - 199センチメートル、メス136 - 160センチメートルジュンガルアルガリO. a. sairensisはシノニムとされる。Ovis ammon darwini Przewalski, 1883 モンゴルアルガリ Gobi argali, Mongolian argaliモンゴル南部・中華人民共和国（内モンゴル自治区）のゴビ砂漠Ovis ammon hodgsoni Blyth, 1840 ヒマラヤアルガリ Tibetan argaliヒマラヤ山脈周辺のネパール・チベット・ラダックOvis ammon jubata Peters, 1876 Northern Chinese argali, Shasi argaliOvis ammon karelini Severtzov, 1873 アラタウアルガリ Tien Shan argaliバルハシ湖南東部、グルジャ市北西部のアラタウ山脈、タリム盆地西部のカシガル、天山山脈、グルジャ市周辺体長オス158 - 190センチメートル。カシガルアルガリO. a. humei、テンシャンアルガリO. a. littledaleiはシノニムとされる。Ovis ammon nigrimontana Severtzov, 1873 カラタウアルガリ Kara Tau argaliバルハシ湖南西部のカラタウ角は角長89 - 95センチメートルと小型。Ovis ammon poli Blyth, 1840 パミールアルガリ Marco Polo sheep, Pamir argaliアライスキー山脈・カラコルム山脈・パミール高原体長オス160 - 180センチメートル、メス143.5センチメートル。角は角長172 - 182センチメートルと大型で、ほぼ2回転する。亜種小名poliはMarco Poloへの献名で、13世紀にこの亜種を発見したという逸話に由来するOvis ammon severtzovi Nasonov, 1914 Severtzov’s sheep模式産地はロシア帝国トルキスタンキジルカム砂漠のTiu-Tau山脈（ウズベキスタン）。
Title: アルガリ (Argali)
Section: 生態

標高5,000メートル以下にある高山の岩場、砂漠、渓谷、疎林などに生息する。オスのみで3 - 5頭からなる群れと、メスと幼獣からなる群れを形成し生活する。繁殖期には優位のオスと複数頭のメスからなる10 - 15頭の群れを形成する。薄明薄暮性だが、気温の高い季節は夜間に採食を行う。視覚は発達し1キロメートル、ときには2 - 3キロメートル先の人間や食肉類を発見できる。オスは時速50キロメートル、メスや幼獣は時速60キロメートルで走行することができる。食性は植物食で、草本、木の葉、コケ植物、地衣類などを食べる。夏季は草、冬季は枯れ草やコケ、地衣類を食べる。捕食者は主にタイリクオオカミが挙げられ、ユキヒョウに狩られることもある。まれな例としてはクズリに殺された・ヒグマに襲われた例もある。幼獣はアカギツネ・オオヤマネコ・イヌワシ・クロハゲワシ・ヒゲワシなどに襲われることもある。繁殖様式は胎生。9月から翌1月中旬にかけて交尾を行う。妊娠期間は160 - 165日。1回に2頭の幼獣を産む。生後2年半から3年で性成熟する。
Title: アルガリ (Argali)
Section: 人間との関係

野火による生息地の破壊、角目的の乱獲、放牧による家畜との競合などにより生息数は激減している。1997年における生息数は80,000頭以下と推定されている。亜種ヒマラヤアルガリO. a. hodgsoniと亜種カラタウアルガリO. a. nigrimontanaはワシントン条約附属書Iに掲載されている。
Title: ヨーロッパアマツバメ (Common swift)
Section: abstract

ヨーロッパアマツバメ（欧羅巴雨燕, 学名：Apus apus）は、アマツバメ目アマツバメ科に分類される鳥類の一種。ツバメやニシイワツバメと良く似た外見の小さな鳥である。しかしこれらスズメ目の鳥と違って、アマツバメ科はアマツバメ目に分類されている。似たような生態のため、収斂進化してきたと考えられている。学名のApusは、ギリシア語で「足がない」という意味を表す απους という語に由来する。この鳥は足がとても短く、垂直な面に立つ時にのみ足を使う。地面に降りることは滅多にない。
Title: ヨーロッパアマツバメ (Common swift)
Section: 分布と生態

ヨーロッパアマツバメも渡り鳥であり、夏場はグレートブリテン島や北ヨーロッパで、冬場は南アフリカで過ごす。時に森林に住むこともあるが、市街地で生活するのに適応しており、ビルの窪みや窓の下、煙突など、どこにでも巣を作る。毎年同じ場所に戻ってきて、必要であれば巣を作り直す。気候が悪くて餌の虫が取れない時、ヒナは自らの体温を下げて冬眠状態になることができる。ヨーロッパアマツバメの体長は16-17cmで、全体的に黒っぽい茶色をしており、喉には白か薄い灰色の部分がある。短い尾と三日月やブーメランの形をした長い翼を持つ。鳴き声は、叫ぶような大きい音であり、メスは高い音、オスは低い音を出す。夏の夕方には10-15体が集まって輪になって飛び、お互いに鳴き合う「スクリーミング・パーティー」と呼ばれる行動が見られる。氷期に中央ヨーロッパに住んでいたものは A. a. palapus という亜種に分類される。
Title: ヨーロッパアマツバメ (Common swift)
Section: 紋章学

Martletとして知られる鳥の模様は、しばしば紋章に現れている。これは足のない鳥として描かれることから、ヨーロッパアマツバメを基にしたと考えられる。この紋章は主に次男の武器に描かれたが、この鳥が常に定住せずにさすらっていることを象徴しているのかもしれない。
Title: ヒメウミガメ (Olive ridley sea turtle)
Section: abstract

ヒメウミガメ（姫海亀、学名：Lepidochelys olivacea）は、カメ目ウミガメ科ヒメウミガメ属に分類されるカメ。別名オリーブヒメウミガメ。
Title: ヒメウミガメ (Olive ridley sea turtle)
Section: 分布

インド洋、大西洋、太平洋。大規模な産卵地としてはインド北東部（ガヒルマータ）、コスタリカの太平洋岸（オスティオナル、ナンチーテ）、メキシコの太平洋岸（ラ・エスコビージャ）があり、ガイアナ、スリナム、マレーシア、パプアニューギニア、アンダマン諸島、仏領ギアナなどでも産卵する。
Title: ヒメウミガメ (Olive ridley sea turtle)
Section: 形態

甲長メス50 - 70センチメートル。体重メス33 - 45キログラム。オスよりもメスの方が大型になる。椎甲板は5枚以上だが、7枚以上ある個体が多い。肋甲板は左右に6 - 9枚ずつあり、左右非対称な個体も多い。体色は灰黄褐色。
Title: ヒメウミガメ (Olive ridley sea turtle)
Section: 分類

19 - 20世紀にかけてインド洋や太平洋では、本種とアカウミガメが混同されることが多かった。日本でも1967年まで本種が日本で産卵すると考えられ、L. olivaceaの和名がアカウミガメとされていた（現在のアカウミガメCaretta carettaを指す和名としてオオアカウミガメを用いる説もあった）。調査から日本で実際に産卵しアカウミガメと呼称・飼育されていたのは、本種ではなくC. carettaであることが判明し、C. carettaの和名がアカウミガメとなった。本種は新潟県寺泊や福岡県志賀島で標本が採集された例はあるものの、日本近海に迷行しても産卵はしないと結論づけられた。それに伴いウミガメ科でも小型種であることから、本種の和名がヒメウミガメに変更された。
Title: ヒメウミガメ (Olive ridley sea turtle)
Section: 生態

熱帯の海洋に生息する。食性は動物食で、主にカニ・エビ・ヤドカリなどの甲殻類、貝類などの軟体動物などを食べる。繁殖様式は卵生。インドでは1 - 3月、スリナムでは5 - 8月、コスタリカ・メキシコでは6 - 12月の昼間に、集団で産卵（アリバダ）する。最大の繁殖地であるガヒルマータでは、1999年に5か所で計710,000頭がアリバダを行った。コスタリカやメキシコでは1回に105個の卵を、2 - 3回に分けて産む。
Title: ヒメウミガメ (Olive ridley sea turtle)
Section: 人間との関係

卵が食用とされることもあり、皮も利用されることがある。皮革用の乱獲により、生息数が減少した。皮革用の採集はウミガメ科が科単位でワシントン条約附属書Iに掲載されてから減少しているが、食用の採集、刺し網やトロール網による混獲によっても生息数が減少していると考えられている。海岸開発による営巣地の破壊、地球温暖化による性差の偏り、野生化したイヌやブタによる卵の捕食、および繁殖成功率が減少した中での感染症などによる影響も懸念されている。メキシコのハリスコ州では1960年代は20,000 - 30,000頭がアリバダを行っていたが、個体数減少に伴いアリバダは見られなくなった。スリナムと仏領ギアナの国境付近では1965年には1日で500回以上の産卵が行われていたが、1975年には最大40回まで産卵数が減少した。1975年のワシントン条約発効時にはワシントン条約附属書II、1977年に（1981年からはウミガメ科単位で）ワシントン条約附属書Iに掲載されている。
Title: ヒメウミガメ (Olive ridley sea turtle)
Section: アリバダ

ヒメウミガメ（オリーブヒメウミガメ）とケンプヒメウミガメは、大群で上陸し産卵をする「アリバダ」 (arribada) という現象を起こすことがある。他の種類のウミガメはアリバダは起こさない。アリバダは、主に雨季に、のべ数千から百万頭以上ものヒメウミガメが数日から十日以上の間に一斉に上陸し産卵をする自然現象で日中にまで上陸と産卵が続くことがある。その時には雌ガメが砂浜をおおいつくし、他の雌ガメが産卵した卵を掘り返してしまうこともある。アリバダが起こるのは、世界でも、メキシコで二ヶ所、コスタリカで二ヶ所、ニカラグアで二ヶ所、パナマとインドで一箇所ずつの計八箇所の海岸だけである。メキシコのランチョ・ヌエボ (Rancho Nuevo) では初期のアリバダ研究が行われた。また、コスタリカの太平洋岸のオスティオナルでは大規模なアリバダが起こることで知られるとともに、地域組織によるウミガメの卵の計画的な採集と販売が行われ、その収益をウミガメの保護と海浜の保全活動の予算とする保全プロジェクトが行われている。アリバダが起こる理由は、一斉産卵で一度に大量の子ガメを孵化させることにより子ガメの生存率を高める戦略だといわれる。子ガメには孵化直後からクロコンドルやカモメ、グンカンドリといった海鳥や大型魚などに捕食される危険がある。そのため生き残り成体となる個体はごくわずかである。アリバダの語源はスペイン語の"arribar（到着する）"である。
Title: グレビーシマウマ (Grévy's zebra)
Section: abstract

グレビーシマウマ（Equus grevyi）は、哺乳綱ウマ目（奇蹄目）ウマ科ウマ属に分類される種。名前はフランスの元大統領ジュール・グレヴィーにちなむ。
Title: グレビーシマウマ (Grévy's zebra)
Section: 分布

エチオピア南部、ケニア北部
Title: グレビーシマウマ (Grévy's zebra)
Section: 分布
Subsection: 絶滅した分布域

ジブチ、スーダン、ソマリア
Title: グレビーシマウマ (Grévy's zebra)
Section: 形態

体長240-300センチメートル。肩高140-160センチメートル。体重350-450キログラム。頭部や頸部は長い。全身は白い体毛で覆われ、背面には黒く細かい縞模様が入る。腹面に縞模様は入らない。耳介は大型で幅広く、丸みを帯びる。耳介の先端が白い。耳介の内側には体毛が密生する。
Title: グレビーシマウマ (Grévy's zebra)
Section: 生態

サバンナや半砂漠地帯に生息する。薄明薄暮性で、昼間は木陰などで休む。1頭のオスとメスや幼獣からなる10頭前後の小規模な群れを形成し生活する。オスは縄張りを形成する。食性は植物食で、主に草を食べる。基本的に毎日水を飲むが、2-5日は水を飲まなくても生きられる。嗅覚で水脈を探し、干上がった川底を掘りかえることもある。繁殖形態は胎生。妊娠期間は390-428日。周年繁殖し、1回に1頭の幼獣を産む。幼獣は生後10分ほどで立ち上がり、生後45分ほどで走行できるようになる。授乳期間は6か月。飼育下では生後2年6か月で性成熟した例がある。寿命は18-30年と考えられている。
Title: グレビーシマウマ (Grévy's zebra)
Section: 人間との関係

グレビーシマウマは欧州人が発見した初めてのシマウマであり、古代ローマのサーカスで展示されていた。しかしながらその後17世紀にショア（現エチオピア中部）の王からオスマン帝国のスルターンとジャカルタのオランダ総督に贈られるまで、西洋社会からは1000年以上忘れさられていた。1882年にフランス大統領ジュール・グレヴィーに贈られた1頭を、フランスの動物学者アルフォンス・ミルン＝エドワーズが調査した結果、アフリカ南部のシマウマとは別種であると認められ、大統領にちなみグレビーシマウマ(仏:Zèbre de Grévy)と命名された。皮は革製品に利用されることもあった。開発による生息地の破壊や水資源の枯渇、食用や毛皮目的の乱獲、家畜との競合、観光客による繁殖の妨害などにより生息数が激減している。生息地では本種の狩猟は禁止されているが、密猟されることもある。ケニアでの1977年における生息数は13,700頭、1988年における生息数は4,276頭と推定されている。ソマリアでは1973年以降の目撃例が無いため絶滅したと考えられている。
Title: カタシロワシ (Eastern imperial eagle)
Section: abstract

カタシロワシ（肩白鷲、Aquila heliaca）は、鳥綱タカ目タカ科イヌワシ属に分類される鳥類。
Title: カタシロワシ (Eastern imperial eagle)
Section: 分布

アゼルバイジャン、ウクライナ、オーストリア、カザフスタン、ギリシャ、ジョージア、スロバキア、セルビア、チェコ共和国、中華人民共和国、トルコ、ハンガリー、ブルガリア、マケドニア、ロシアで繁殖する。冬季になるとイラク、インド北部、エチオピア、中華人民共和国南部、モンゴル国、紅海沿岸部、インドシナ半島などへ南下し越冬する。日本では冬季に、まれに飛来することがある（冬鳥）。
Title: カタシロワシ (Eastern imperial eagle)
Section: 形態

全長73 - 83センチメートル。翼長オス57 - 61センチメートル、メス61 - 67センチメートル。翼開長190 - 210センチメートル。全身は黒褐色で、頭頂から後頸にかけては黄褐色。肩羽の一部と雨覆は白い。幼鳥は頭部や下面が淡色。
Title: カタシロワシ (Eastern imperial eagle)
Section: 分類

和名はカタジロワシとされることもあるが、誤記とされる。一例として1997年の日本鳥学会による日本産鳥類リストでもカタジロワシとされていたが、後に学会誌で訂正されている。
Title: カタシロワシ (Eastern imperial eagle)
Section: 生態

越冬地では農耕地や干拓地などに生息する。ノウサギ類などの哺乳類、カモ類・キジ類・シギ類などの鳥類、トカゲ類やヘビ類などの爬虫類、動物の死骸などを食べる。繁殖様式は卵生。樹上に営巣するが、樹木のない環境では茂みや断崖でも営巣する。平均で2 - 3個の卵を産む。卵は約43日で孵化する。雛は孵化してから、65 - 70日で巣立つ。
Title: カタシロワシ (Eastern imperial eagle)
Section: 人間との関係

森林伐採などによる生息地の破壊や営巣木・獲物の減少、狩猟、送電線との衝突死、人間による攪乱などにより生息数は減少している。1976年にイヌワシ属単位で、チュニジアの個体群がワシントン条約附属書IIIに掲載されている。一方で2019年の時点でBirdLife Internationalでは本種の分布に、チュニジアを含めていない。1977年に、ワシントン条約附属書Iに掲載されている。
Title: ヒラシュモクザメ (Great hammerhead)
Section: abstract

ヒラシュモクザメ (平撞木鮫) Sphyrna mokarran は、シュモクザメ科に属するサメの一種。シュモクザメ科としては最大で、6.1 mに達することがある。全世界の熱帯沿岸に生息し、ハンマー型の頭部（”cephalofoil”）の前縁が直線になることが特徴である。鎌型をした高い背鰭を持つ。単独性の頂点捕食者で、甲殻類・頭足類や硬骨魚・軟骨魚など様々な動物を食べる。特にアカエイ科を好み、ハンマー型の頭部で押さえつけて捕食する姿が観察されている。胎生で、1年おきに最大55匹の仔を産む。潜在的に人に対して危険ではあるが、実際の攻撃例は少ない。フカヒレなどを目的に大量に漁獲されており、IUCNは保全状況を絶滅寸前としている。
Title: ヒラシュモクザメ (Great hammerhead)
Section: 分類

1837年にドイツの博物学者エドゥアルト・リュッペルによってZygaena mokarran の名で記載され、その後 Sphyrna 属に移動された。だが、1822年にアシル・ヴァランシエンヌが Sphyrna tudes を記載し、これがヒラシュモクザメに対応する学名だと誤解されてきた。1950年、Enrico Tortoneseによって、ヴァランシエンヌの記載がナミシュモクザメの特徴に一致することが明らかにされたことで、S. tudes の学名はこの種に対応するものとなり、ヒラシュモクザメを指す名として Sphyrna mokarran が有効な学名となった。紅海から得られた2.5mの雄個体がレクトタイプとして指定されている。かつての形態系統解析では、シュモクザメは進化とともにcephalofoilの大きさを増加させてきたとされ、本種はシュモクザメの中で最も派生的なグループに属すると考えられてきた。だが、近年の核DNA・mtDNAを用いた分子系統解析では逆の結果が得られ、本種はシロシュモクザメとともにシュモクザメ属の基底に位置するとされる。
Title: ヒラシュモクザメ (Great hammerhead)
Section: 分布

北緯40°から南緯37°までの、主に熱帯域で見られる。西部大西洋ではノースカロライナ州からメキシコ湾・カリブ海を経てウルグアイまで、東部大西洋では地中海・モロッコからセネガル、インド洋では全域の沿岸、西部太平洋では琉球列島からオーストラリア・ニューカレドニア・フランス領ポリネシア、東部太平洋ではバハカリフォルニアからペルーに分布する。ガンビア・ギニア・モーリタニア・シエラレオネ・西サハラに分布する可能性もあるが、正式には確認されていない。1mより浅い浅海から水深80mの沖合まで見られる。サンゴ礁を好むが、大陸棚上・海底段丘・礁湖・陸に近い深みにも生息する。回遊を行い、フロリダや南シナ海の個体群は夏になると高緯度に移動することが記録されている。
Title: ヒラシュモクザメ (Great hammerhead)
Section: 形態

体は流線型で、シュモクザメに典型的な長く伸びたcephalofoilを持つ。成体のcephalofoilは前縁がほとんど直線で、内側と外側に明瞭な窪みがある。cephalofoilの前縁が弧を描いているアカシュモクザメやシロシュモクザメとはこの点で区別することができる。cephalofoilの幅は全長の23–27%。歯は三角形で強い鋸歯を持ち、口角に向かうほど傾く。片側の歯列は、上顎で17、下顎で16-17。顎の中央には、上顎に2-3、下顎に1-3の正中歯列がある。第一背鰭は独特で、強い鎌型で非常に高さがあり、胸鰭の基底の上に位置する。第二背鰭と臀鰭は比較的大きく、後縁には深い欠刻がある。腹鰭は鎌型で後縁は凹み、後縁が直線のアカシュモクザメと区別することができる。皮膚は互いに近接した皮歯で覆われる。各皮歯は菱形で、小型個体では3–5本、大型個体では5–6本の水平隆起が後縁の鋸歯に向かって走る。背面は暗褐色から緑褐色、灰白色。腹面に向かうに連れて次第に白くなる。成体では鰭に模様はないが、幼体の第二背鰭の先端には黒い模様があることがある。平均して3.5 m、230 kgになる。少数の個体、特に雌はかなり大きくなる場合があり、最大で6.1 mの記録がある。最重量記録は2006年にフロリダ州のBoca Grandeで捕獲された4.4 mの個体で、580 kgあった。これは、この個体が妊娠中であり、出産直前の55匹の幼体を体内に抱えていたためである。
Title: ヒラシュモクザメ (Great hammerhead)
Section: 生態

単独性・放浪性の捕食者で、他のサンゴ礁性サメよりも行動範囲は広い。脅威に対しては敵対行動を行い、胸鰭を下ろした威嚇姿勢でぎこちなく泳ぎ回る。幼体はオオメジロザメなどの大型のサメに捕食されるが、成体には特に天敵はいない。ヨロイアジ属の Carangoides bartholomaei が本種の体側に体を擦り付ける姿が目撃されており、おそらく自身の寄生虫を落とすためだと考えられる。ブリモドキの群れを伴っていることもある。寄生虫として、カイアシ類の Alebion carchariae ・Alebion elegans ・Nesippus orientalis ・Nesippus crypturus ・Eudactylina pollex ・Kroyeria gemursa ・Nemesis atlantica などが知られている。泳ぐ時は体を約60度傾けてエネルギーを節約する（長い背びれを翼として揚力を得る）。
Title: ヒラシュモクザメ (Great hammerhead)
Section: 生態
Subsection: 摂餌

活動的な捕食者で、様々な餌を食べる。餌としては、カニ・ロブスター・イカ・タコのような無脊椎動物、ターポン・イワシ・ハマギギ科・ガマアンコウ・タイ科, イサキ科・アジ科・ニベ科・ハタ・カレイ目・ハコフグ・ハリセンボンのような硬骨魚、ホシザメ属のような小型のサメが知られている。ランギロア環礁では、繁殖行動で疲弊したオグロメジロザメを日和見的に捕食した例がある。共食いもする。餌としてエイ、特にアカエイ科を好む。アカエイ類は尾に毒針を持つが、この毒の影響はあまり受けないようで、フロリダで捕獲されたある個体には口の周辺に96本の針が突き刺さっていた。狩りは主に夜明けと夕暮れに行い、頭を広く振りながら海底の直上を泳ぎ回って、砂中のエイの発する電気信号を、cephalofoilの下面に位置する無数のロレンチーニ器官で拾う。cephalofoilは運動性を上げるための水中翼としても機能し、急速に旋回して発見した獲物に襲いかかることができるt。フロリダでは多くの場合、投入された餌に最も早く接近してくるサメであり、嗅覚が特に鋭敏であることが示唆される。ある個体がバハマでアメリカアカエイを襲撃した時の記録から、cephalofoilの別の機能が推測されている。襲撃時には、まず、上からの一撃によってエイの体を海底に押し付けた。次に頭部を中心に体を回転させ、エイの両側の鰭を強く噛むことで運動能力を奪った。その後、この個体はエイを咥え、頭部を高速で振ってエイをバラバラに引き裂いた。外海でマダラトビエイを襲撃した記録では、まず、その胸鰭を強く噛み無力化。次に頭部でエイを海底に押し付け、エイの頭部に噛み付いた。これらの観察結果から、本種は狩りの手法として、最初の一撃でエイを無力化することが推測される。この戦術はホオジロザメのものと似ている。狩りのプロセスにおいて、cephalofoilは獲物をうまく扱うことに適応していると考えられる。
Title: ヒラシュモクザメ (Great hammerhead)
Section: 生態
Subsection: 生活史

他のシュモクザメ同様に胎生で、卵黄を使い果たした胎児は卵黄嚢を胎盤に転換する。ほとんどのサメは海底近くで交尾を行うが、本種は海面で交尾を行うと考えられる。バハマにおいて、番いが互いの周囲を回りながら浮上し、海面に達した所で交尾を始めた記録がある。雌は2年に1回、北半球では晩春から夏、オーストラリアでは12-1月に出産する。妊娠期間は11ヶ月。産仔数は6–55だが、典型的には20–40である。出生時は50–70 cm。雄は2.3–2.8 m・51 kg、雌は2.5–3.0 m・41 kgで性成熟する。幼体は成体と異なり、cephalofoilの前縁が弧を描く。一般的な寿命は20-30年だが、Boca Grandeで捕獲された雌の中には40–50歳と推定されるものもいた。