shintaro-ozaki/entity-explanation huggingface dataset:
Title: キツネタケ (Laccaria laccata)
Section: 食用

一応食用できるキノコであるが、食べても美味しくない。本種に似て致死毒をもつ小さな茶色いキノコが他に存在するため、種の判別は非常に重要である。このキノコはメキシコのオアハカ州に住むサポテカ人が伝統的に食べている種でもある。匂いはキノコらしいよい香りであるが、食感がややボソボソしていること、非常に小型であるためキノコ狩りの対象にはならない。消化が悪いので、ごま油で炒めたり、アヒージョ、ピクルスにするとよい。形はしっかりして、風味にクセはなく、ローリエやクローブの香りを効かせたピクルスによく合う。ほかに、すき焼き、けんちん汁、すまし汁などにも利用できる。
Title: キツネタケ (Laccaria laccata)
Section: 近縁種

フランスの菌類学者ルネ・メールが亜種と考えたオオキツネタケ（Laccaria proxima）は近縁種で似ており、細かい鱗のあるかさをもち、湿った環境下で見つけられる。キツネタケよりも大型で傘径は5 - 7 cmになり、これも食用になるが、生物の死骸や排泄物の分解跡に生えるアンモニア菌で、イメージとして食べる気にはならないという。こちらは、柄の基部に紫色の菌糸がある。胞子は楕円形に近い。カレバキツネタケ（Laccaria vinaceoavellanea）は本種よりも大型で、薄茶色で乾くと色がくすんで白っぽくなり、傘の中央部が窪んで表面にはっきりした条線が見える。カリフォルニア州で発見されたユーカリの下に生えるキツネタケは、オーストラリア原産の Laccaria fraterna だと判明した。
Title: マダガスカルウツボカズラ (Nepenthes madagascariensis)
Section: abstract

マダガスカルウツボカズラ Nepenthes madagascariensis は、ウツボカズラ属の食虫植物の1つ。マダガスカル産で、これはこの属の分布の最西端に当たる。
Title: マダガスカルウツボカズラ (Nepenthes madagascariensis)
Section: 特徴

蔓状になる多年生植物で食虫植物。茎は地表付近でこぶ状に肥大し、ここから多数の茎を出し、ブッシュ状に茂る。高さ40-60cmが普通だが、時には2mにもなり、疎林の樹木などによじ登る。葉は互生。葉身は楕円形で長さ10-30cm、幅3-8cmになる。葉柄は長さ3-5cmあり、表側に深い縦溝があり、その基部は茎を半分近く抱える。捕虫袋にはやや2形がある。下位のものは細長い卵形で、2本の縦翼は線状で、時にその縁に細かな突起を持つ。縁歯は外側で内側に巻き込んで平らに伸び、幅5-14mm。蓋は円状卵円形で径3-5cm。蓋の付け根に突起があり、長さ4-6mm。上位の袋は漏斗状で下から上に次第に広がる。下方の袋は黄緑色から緑で、時に赤みを帯びる。上位の袋は黄緑色から白っぽい色をしている。袋の内側には多数の蜜腺がある。円錐花序は長さ20-40cm。
Title: マダガスカルウツボカズラ (Nepenthes madagascariensis)
Section: 分布と生育環境

マダガスカル島の南東部にある大草原の低湿地に群落が見られる。この地域は気候としては熱帯多雨林帯に含まれる。上記のようにそれぞれの株がブッシュ状に茂るので、湿地に集団が点在した状態になる。
Title: マダガスカルウツボカズラ (Nepenthes madagascariensis)
Section: 分類

本種の分布域はこの属の最西端にあり、マダガスカル島にはもう1種 N. masoalensis がある。この2種と、それにやはり分布域の西端に近いセーシェルのセーシェルウツボカズラ、それにスリランカの N. distillatoria がそれぞれこの属の系統において基底近くから分枝していること、その中でもこの島の2種はあとの2種の次に分岐し、同一のクレードを作ることが報告されている。
Title: マダガスカルウツボカズラ (Nepenthes madagascariensis)
Section: 利用

食虫植物として栽培されることがある。組織培養で繁殖させた株が販売されている。直射日光を与えるとよく、日本で暖かな期間はサラセニアなどと同じに野ざらしでよく生育するとも。ただし冬季は15℃程度を求める。
Title: ニシキセタカガメ (Red-crowned roofed turtle)
Section: abstract

ニシキセタカガメ (Batagur kachuga) は、爬虫綱カメ目イシガメ科アジアカワガメ属に分類されるカメ。別名インドセタカガメ。
Title: ニシキセタカガメ (Red-crowned roofed turtle)
Section: 分布

インド（ガンジス川水系）。バングラデシュでは絶滅したと考えられている。
Title: ニシキセタカガメ (Red-crowned roofed turtle)
Section: 形態

最大甲長56センチメートル。オスよりもメスの方が大型になる。背甲はやや扁平で、上から見ると幅広く円形に近い卵形。第2・第3椎甲板後部に、わずかな隆起がある。第2椎甲板後部は細くならないため、第3椎甲板と幅広く接する。背甲の色彩はオリーブ色や暗褐色。背甲と腹甲の継ぎ目（橋）や、腹甲の色彩は淡黄色。頭部は中型から、やや大型。上顎の先端は二股に分かれ、牙状の突起がある。咬合面に、2つの稜がある。卵は長径6.4 - 7.5センチメートル、短径3.7 - 4.6センチメートル。幼体は第2・3椎甲板に明瞭な筋状の盛りあがり（キール）が明瞭があるが、成長に伴い消失する。オスは頭部の色彩が青灰色。吻端から頭部へ赤い斑紋が入り、吻端から側頭部へは黄色い縦縞が2本入る。頸部にも赤や黄褐色の縦縞が入る。メスの頭部や頸部の色彩は、青みがかったオリーブ色や青灰色。
Title: ニシキセタカガメ (Red-crowned roofed turtle)
Section: 分類

以前はセタカガメ属Kachugaに分類されていた。2007年に発表された核DNAとミトコンドリアDNAの分子系統解析では、セタカガメ属がカラグールガメやバタグールガメBatagur baska（後に2種に分割）を含まない多系統群という解析結果が得られた。そのためカラグールガメやセタカガメ属の構成種を、（2007年の時点ではバタグールガメのみで構成されていた）より記載の早いバタグールガメ属に含める説が提唱された（アジアカワガメ属）。
Title: ニシキセタカガメ (Red-crowned roofed turtle)
Section: 生態

標高300 - 500メートルにある、流れの速い大型河川に生息する。水深があり、日光浴や産卵を行うための砂の土手がある環境を好む。土手や倒木・岩の上などで、日光浴を行う。食性は飼育下での観察から、植物食と考えられている。繁殖形態は卵生。3 - 4月に水場から8 - 31メートル離れた場所に42 - 54センチメートルの穴を掘って、1回に15 - 30個の卵を産んだ例がある。卵は5 - 6月に孵化する。
Title: ニシキセタカガメ (Red-crowned roofed turtle)
Section: 人間との関係

種小名kachugaはヒンズー語でカメを表すkachuaや、ヒンドゥスタン語でカメを表すkachovaに由来する。生息地では卵も含めて食用とされることもある。食用の乱獲などにより生息数は減少していると考えられている。河川改修による産卵場の破壊、水質汚染、漁業による混獲、人間による攪乱などによる影響も懸念されている。2003年にセタカガメ属単位で、2013年からは種としてワシントン条約附属書IIに掲載された。生息地では法的に保護の対象とされ、狩猟や輸出が規制されている。インドでは孵化直後の幼体を飼育しある程度成長させてから、再び野生に放すという試みが行われている。ペットとして飼育されることもあり、日本にも輸入されている。2000年以前の流通例は不明だが、2001年に流通した例がある。
Title: 五葉マツ類発疹さび病 (Cronartium ribicola)
Section: abstract

五葉マツ類発疹さび病（ごようマツるいほっしんさびびょう、英名：white pine blister rust）は、マツ属（学名：Pinus）の樹木に発生する感染症である。病原菌はシベリアなどのアジア地域原産と見られ、抵抗性のないアメリカ大陸の五針葉マツ類に対して枯死を伴う激害をもたらしている。同じくアメリカで猛威をふるうクリ胴枯病、ニレ立枯病と共に世界の三大樹木病害に数えられている。
Title: 五葉マツ類発疹さび病 (Cronartium ribicola)
Section: マツの分類と五葉マツ

マツの分類は葉の数が五葉のものと二葉のものに大きく分けられ、交雑も出来ないレベルで離れていることが知られている。我々の身近なマツで言えば、たとえばアカマツやクロマツは二葉、ゴヨウマツやチョウセンゴヨウは五葉である。両者には葉の数以外にも維管束の数や球果の形や硬さ、種子の翼の構造などに様々な違いが見られる。また、世界に目を向けると北米西部や中国等にはこの中間の形質を示すものが見られるので、これを加えたPinus,  Strobus, Ducampopinusの3つのグループ（亜属単位）に大きく分けられるというのが最近のマツの分類学の考え方の主流である。形態的な主な特徴としては以下の様なものがある。Pinus亜属―葉断面の維管束は2つ、葉は2枚ないし3枚（ごく一部に5枚）で葉の付け根の鞘は取れにくい。球果（松かさ）は卵型で硬いStrobus亜属―葉断面の維管束は1つ、葉は5枚で葉の付け根の鞘は取れやすい。球果はカプセル型で軟らかい。Ducampopinus亜属―葉断面の維管束は1つ、葉は1-7枚で葉の付け根の鞘は取れにくい。球果は硬く形は卵型・カプセル型双方見られる。上記のように五葉のマツはStrobus亜属の全ての種とPinus亜属・Ducampopinus亜属の一部の種、つまりは全ての亜属に見られる。ただし、一般に分類学的に「五葉のマツ類」というと特に日本ではStrobus亜属、もしくはそれに含まれる種を指していることが多い。因みに日本産の五葉のマツはいずれもこの亜属に含まれる。Pinus亜属で五葉のものはごく少数でメキシコを中心に数種が分布し、Ducampopinus亜属は五葉に限らず種自体が一種類も日本には分布しておらず、何れも日本ではなじみが薄い。なお、この病気は主にStrobus亜属の種に発生する。
Title: 五葉マツ類発疹さび病 (Cronartium ribicola)
Section: 病名

病名の和名、「五葉マツ類発疹さび病」という名前は英名white pine blister rust（白いマツの発疹のある銹病）というを若干意訳したものである。White pine（白いマツ）はStrobus亜属の白っぽい木材の特徴に基づいており、アメリカではこの亜属（前述の通り針葉は五葉）の一般的総称として使われる。感受性が高く現地で代表的な林業樹種、日本でも多く導入されたストローブマツ（Pinus strobus）に因みストローブマツ発疹さび病の表記も一部に見られる、が、ストローブマツだけに特異的に発生する病気でというわけではない。
Title: 五葉マツ類発疹さび病 (Cronartium ribicola)
Section: 症状

最初の変化は葉に生じる不明瞭なオレンジ色斑点である。続いて、その変色した葉の近くの若枝が紡錘形に腫れあがり瘤が形成される。瘤が成長するとその部分より先の枝は死に、そこに付いていた葉は赤く変色して枯れる。瘤が出来てから1-3年後の晩春から初夏に瘤の周りの樹皮が発疹状に多数隆起し、やがて小さなオレンジ色の発疹模様が多数見られる。これが病名に含まれる発疹（blister）の由来である。この発疹は病原菌の柄子殻と呼ばれる構造物であり、内部には胞子（柄胞子という）を蓄えている。抵抗性種は枝枯だけで済むが、感受性の種は若枝だけでなく幹も侵されやがて枯死する。
Title: 五葉マツ類発疹さび病 (Cronartium ribicola)
Section: 原因
Subsection: サビキン

Cronartium ribicola というサビキンの一種の感染による。サビキンの仲間は非常の多くの種が知られ、植物に病気をもたらすものも多い。サビキンという名は英名rust fungus（錆の菌）の直訳で、漢字では銹菌（錆菌）などと表記する。確かに黄色っぽい子実体が植物の葉に形成された所などはその部分が錆びているように見える。病原菌が最初に感染するのは葉であり、病徴もここに最初に表れる。菌は葉から枝に移動し最終的に瘤が生きている組織を圧迫し病変部より先を枯死させる。この種は他の多くのサビキンと同じくその生活環を全うする上で複数の植物に寄生する必要がある（異種寄生性）。この種の場合はスグリ属（Ribes）、日本での研究ではこれに加えてシオガマギク属（Pedicularis）という草本植物の葉で過ごすことが分かっている。種小名ribicola はこれに由来し「Ribesに住む」の意味。マツの枝や幹に生じた胞子（柄胞子）はこれら中間宿主に感染する。その葉の上で増殖したサビキンは再び胞子を飛ばし（夏胞子・冬胞子と呼ばれる）、マツの葉への感染を繰り返す。
Title: 五葉マツ類発疹さび病 (Cronartium ribicola)
Section: 原因
Subsection: 類縁の病原菌

本病原菌以外にもCronatrium 属菌はマツ類の枝や幹に瘤を形成し、成長阻害や枯死・材質低下などをもたらすものが多く、造林上の害菌と見なされるものが多い。代表的なものにCronatirium quercumやC. fusiformがある。前者は日本ではPinus亜属のアカマツやクロマツ、後者はアメリカ南部の同亜属のテーダマツやスラッシュマツの幹に瘤を形成する。この病気はマツこぶ病（後者はfusiform rust病（和名未定）として分けることも多い）などと呼ばれ造林上の大きな障害となる。なお、近年日本産菌はアメリカ産種とは別種とされC. orientale の名前が与えられているようである。日本産、アメリカ産共に中間宿主はコナラ属（Quercus）樹木の葉である。Strobus亜属の菌としては、中間宿主を必要とせずにマツからマツへと感染して、同様の被害をもたらす近縁種が北日本に存在することが確認されており、Endocratium 属に入れられている。感染率はC. ribicolaより高いという報告もある。
Title: 五葉マツ類発疹さび病 (Cronartium ribicola)
Section: 原因
Subsection: 中間宿主

このサビキンの中間宿主に前述のようになるのはスグリ属とシオガマギク属植物が関与することが知られている。中間宿主の抵抗性についても様々である。これらの植物ではマツと違い枯死には至らぬが、感染・発病への抵抗性には違いが見られる。アメリカのスグリで特に弱いのはRibes bracteosum （東部に分布）とR. visscossimum （西部に分布）だという。
Title: 五葉マツ類発疹さび病 (Cronartium ribicola)
Section: 発病要因
Subsection: マツの種類と感受性

一般にシベリア、ヨーロッパに分布する種は抵抗性がある。日本においてもハイマツで普通に見られる病気であるが、概ね枝を侵し枯らすレベルでしかない。これに対してアメリカ産種は感受性が強く、枝だけでなく幹も侵されて導水障害を起こし個体の枯死にいたる。抵抗性種では周皮の形成などの抵抗反応が起きるが、感受性種では特に反応が鈍いという。この病気はStrobus亜属の病気とされていたが、Ducampopinus亜属に属するPinus aristata （五針葉）が感染・発病していることが2004年に報告された。この種はアメリカ西部の乾燥した山岳地帯でゆっくり成長し、樹齢2500年のものも確認されている長寿の樹木である。アメリカにはこの種に極めて近いPinus longaevaという種も存在し、こちらは年輪解析の結果5000年近く生きている個体もいることが判明している。これは現在知られている中では単一個体としては世界最長寿の樹木であり、病気の蔓延による個体数の減少が心配されている。
Title: 五葉マツ類発疹さび病 (Cronartium ribicola)
Section: 対策
Subsection: 枝打ち

病変部は葉から細い枝、太い幹と拡大して行く。細い枝先にさび胞子の形成が見られた時には剪定により罹病枝を除去することで病気の拡大を防ぐことが出来ると言う。ただし、太い幹が侵された場合は手遅れであり対策は無い。苗木の場合は比較的下の方の枝から侵されることが多いと言い、枝打ちは無節の高付加価値材の生産も含めて有用である。
Title: 五葉マツ類発疹さび病 (Cronartium ribicola)
Section: 対策
Subsection: 中間宿主の除去

アメリカで蔓延している種はマツからマツへと感染を広げていくことはできず、必ず中間宿主を経由しなければいけないことが知られている。この性質を利用し、中間宿主の除去によって感染拡大を防ぐというものである。中間宿主となるスグリ類は実をジャムなどに加工して食べることも出来る有用植物であるが、州によっては栽培自体を禁止している。この方法は理論上優れているが、現実的には少しでも根を残すとそこから生えてきたり、除去地域以外で実を食べた鳥が除去地で糞をしてそこから生えてくるというパターンも多くうまくはいかないようである。
Title: 五葉マツ類発疹さび病 (Cronartium ribicola)
Section: 歴史

以下、佐保（1965）、千葉（1975）を中心に種名などを改訂してまとめた。アメリカ大陸は1492年コロンブスによって発見され、ヨーロッパ各国は植民地化に動いた。特にヨーロッパ側に近いアメリカ東海岸はイギリス、オランダ、スウェーデンなどが支配下に置きよく開発された。アメリカ北東部に広く分布するストローブマツは最大樹高60mに達する巨大種で林業用樹種として優秀である。これらの種は木材として、栽培するために種や苗木などの形でヨーロッパへと持ち込まれ広く造林された。これが大体18世紀の初め、西暦で言うと1700年代前半と言われる。この病原菌は元々シベリアやヨーロッパアルプスにいた種とされ、宿主はアルプス地域産のPinus cembraやシベリア産のP. sibiricaなど（両者は共にStrobus亜属の五葉マツでしかもその中でもかなり近い種類と言われている）ではないかと見られている。この病原菌、特に強毒性と言われるシベリア系統は次第に分布を西に広げ1860年代にはバルチック海に到達。その後この地域に広く植えられていたストローブマツに壊滅的な被害を出しながら爆発的に増殖し、30年程度でヨーロッパを制圧した。時を同じくしてアメリカでは優良大径木を粗方伐採し尽くし、新しい苗木の植栽などによって森林を更新していかなければならない時期になった。この際、病気の汚染地域であるヨーロッパから苗木を輸入したために、罹病苗が紛れ込みアメリカに持ち込まれたと考えられている。感受性のマツに中間宿主であるスグリ類も豊富なアメリカでは病気は瞬く間に広がった。1912年、病気の蔓延に慌てた政府は輸入禁止と植物検疫が義務付けたが既に手遅れであった。アメリカ大陸東部に分布する五葉マツはストローブマツだけであり、西部に分布する各種の五葉マツとは分布が重なっていない。しかし、この病気は人の手によってアメリカ大陸西部にも持ち込まれ、西部の各種五葉マツ類にも激害を出すこととなった。なお、アメリカではほぼ同じころクリ胴枯病、少し遅れて1930年頃にはニレ立枯病も侵入しており、本病も含めて各々大きな被害を今も出し続けている。
Title: マダラエイ (Round ribbontail ray)
Section: abstract

マダラエイ (Taeniurops meyeni) は、アカエイ科に分類されるエイ。太平洋・インド洋の熱帯-亜熱帯域に分布する。沿岸のラグーン・河口・岩礁などの深度20-60 mに生息する。体盤は幅1.8 mに達して分厚く、背面は小さい突起で覆われる。尾は短く、幅広い臀鰭を持つ。背面には白黒の斑点があり、尾は黒い。夜行性で、群れを作ることもある。活発な捕食者で、貝類・甲殻類・小魚を捕食する。他のアカエイ類のように無胎盤性胎生。産仔数はおよそ7。攻撃的ではないが、刺激されると尾の毒針を振り回すことがあり、死亡例もある。ダイビングや釣りなどで人気がある。繁殖力が低く、混獲や生息地破壊の影響を受けている。
Title: マダラエイ (Round ribbontail ray)
Section: 分布

インド洋、西太平洋、ペルシャ湾インド洋ではクワズール・ナタール州から紅海、インド、東南アジア、マダガスカル・マスカリン諸島など。太平洋では南日本・韓国・オーストラリア。ロード・ハウ島でも見られる。東太平洋ではココス諸島・ガラパゴス諸島からしか報告例がないが、分布域が中央アメリカ本土に達している可能性もある。
Title: マダラエイ (Round ribbontail ray)
Section: 形態

体盤は丸くて分厚く、長さより幅のほうが広い。眼の後方には、眼より大きな噴水孔がある。鼻褶は短くて幅広く、後縁は細かく縁取られる。口は幅広くて弧を描き、口角にはわずかに溝がある。口底には7個の乳頭突起が並び、最も外側の1対は小さく、他から離れる。歯列数は、上顎で37–46・下顎で39–45。歯は小さく、歯冠を横切る深い溝がある。密に敷き詰められており、平たい表面を構成している。腹鰭は小さく短い。尾は比較的短く、体盤幅を超えない。上面には1本（稀に2本）の鋸歯状の棘がある。尾の付け根は幅広いが、棘より後方は急速に細くなる。臀鰭は尾の先端まで続く。体盤と尾の背面は、疎らで細かい棘で一様に覆われる。全長46 cmを超えた頃から、正中線上に鋭い突起の列が発達し始める。成体ではさらにその横に1列ずつ突起が発達し、合計3列となる。背面は茶-紫のかった灰色、体盤縁には白い筋や斑点がある。棘より後ろの尾は黒い。腹面は乳白色で、縁は黒く、斑点がある。幼体は成体より体色が明瞭である。かなり大きなエイであり、体幅1.8 m・全長3.3 m・体重150 kgに達する。
Title: マダラエイ (Round ribbontail ray)
Section: 分類

1841年、ドイツの生物学者ヨハネス・ペーター・ミュラーとヤーコプ・ヘンレがモーリシャス産の2個体のシンタイプを用いて、Systematische Beschreibung der Plagiostomen の中で記載した。Potamotrygonidae科とする説もあった。オーストラリアでは他種とともに'bull ray'と呼ばれることもある。
Title: マダラエイ (Round ribbontail ray)
Section: 生態

底生である。1 - 500メートルの水深に生息するが、通常は水深20 - 60メートルの水深に生息する。ラグーンや岩礁近くの砂礫底を好み、河口に進入することもある。夜行性で、日中は洞窟や岩棚の下で休息している。群れを作ることもある。他の大型エイのように、アジやスギなどの魚を引き連れていることがよくある。餌は底生の貝類・甲殻類・小魚などである。摂餌時は、体盤の縁を砂に押し付け、噴水孔から吸い込んだ水を口から吹き出すことで砂を掘る。天敵はサメ・イルカなど。危険が迫ると尾を振り上げて棘を前方に向け、前後に波打たせることで威嚇する。寄生虫としては、単生類の Dasybatotrema spinosum ・ Dendromonocotyle pipinna ・Neoentobdella garneri ・ N. taiwanensis,・線虫の Echinocephalus overstreeti などが知られる。生活史はよく分かっていない。他のアカエイ類と同じように無胎盤性胎生で、胎児は初期には卵黄、後期には母体から分泌される"子宮乳"によって育つ。ラニーニャ現象の後のココス諸島では、繁殖のための数百匹の群れが観察される。この時には1匹の雌を多数の雄が追いかける。産仔数は7以下。出生時の体盤幅は33 - 35センチメートル。南アフリカ沖では、夏に出産が行われる。メスは生後15年で成熟する。
Title: マダラエイ (Round ribbontail ray)
Section: 人との関わり

食用とされることもあり、肉や軟骨が利用される。味は鶏モモ肉に似ておりサッパリしているという。攻撃的ではなく、ダイバーに近づいたり、調べるような行動を取ることもある。だが、刺激すると尾の毒棘を突き刺すことがあり、エイに跨ろうとしたダイバーが刺されて死亡した事例がある。オーストラリア（グレート・バリア・リーフ）やモルディブなどでは、保護区がダイビングの観光資源となっている。飼育は難しいとされる。本種を対象とした漁業およびエビ類や底棲魚用のトロール網による混獲などにより生息数が減少し、特に東南アジアで漁獲圧が高いとされる。繁殖力の低さ、農業排水などの影響によるサンゴ礁の減少、などの要因から、高い漁獲圧には耐えられない。広範囲に渡って商業漁業・遊漁の影響を受けているが、特に商業漁業が激しいのはインドネシア水域である。南アフリカ沖の堆では、エビのトロール漁で混獲されるが、特に利用はされていない。大きさと引きの強さから釣り人には人気があるが、南アフリカでは1日に1人あたり1匹という制限を設けており、スピアフィッシングは許可していない。オーストラリア水域（グレート・バリア・リーフ海洋公園を含む）では軽度懸念とされている。エビのトロール漁で捕獲されているが、死亡率はウミガメ除去装置が義務化されたことで低下している。モルディブでは観光資源の保護を目的として1995年に輸出を禁止、1996年には皮の輸出も禁止された。
Title: ヨロイモグラゴキブリ (Giant burrowing cockroach)
Section: abstract

ヨロイモグラゴキブリ（鎧土竜蜚蠊、英語: Giant burrowing cockroach、学名：Macropanesthia rhinoceros）はゴキブリの一種。
Title: ヨロイモグラゴキブリ (Giant burrowing cockroach)
Section: 形態

標準和名は本種の外部形態上の特徴に因む。すなわち「鎧を着てモグラのように土にもぐるゴキブリ」の意として、松本忠夫（東京大学教養学部教授・理学博士/当時）により命名された。本種は世界で最も体重の重いゴキブリであり、体重は最大で35g、体長は最大で80mmに達する。個体によっては約10年に渡り生存するものもいる。他の多くの種のゴキブリと異なり、本種は成虫になっても翅を持たない（写真参照）。その外骨格や脚はいずれも非常に頑強で、脚は硬い棘に覆われており、土を掘り進むのに適した形状となっている。乾季には非常に固くなるオーストラリアの土を難なく掘り進めるだけあってパワーもかなり強い。オスとメスは前胸部の突起状の膨らみにより見分ける事が可能であり（オスは突起を持ち、メスは突起を持たない）、この突起は外敵の排撃やメスや縄張りを巡ってオス同士が争う際に使われる。また、脱皮してすぐの状態では、目の部分を除いて完全な白色をしている。
Title: ヨロイモグラゴキブリ (Giant burrowing cockroach)
Section: 生態

オーストラリア・クイーンズランド州の熱帯地域に主に棲息する。モグラの名前に違わず、本種は地中数十cmから1 mほどの深さに潜り、土中に巣を作る。砂質土壌地帯に、およそ高さ5 cm、直径15 cmの盛り土がみられ、その下に螺旋状の坑道が穿たれている。坑道の直径は8 cm、長さは1 mに達し、本種が潜むのは地表から深さ40 cmほどの位置。坑道が描く螺旋はとても大きく、多いものでは3重螺旋になっている。坑道の壁は本種により念入りな手入れがされており、非常に滑らかに仕上げられている。面積4×8 mをサンプルとした生息密度調査の結果、1平方メートルあたりの生息個体総体重は11グラムになった。本種は、雑食性が多いゴキブリにしては珍しく完全なる草食性であり、食物である落ち葉や枯れ草を始め木の枝や種なども巣穴に運び込んで貯蔵している。この為、摂食の度に採餌に出歩く必要はなく、新たな貯蔵食物の採集や異性獲得の際以外では、巣穴からは全く出ない。これが本種が生息地で多数高密度で存在していながら人目に触れる事が滅多に無い大きな原因となっている。またその外出も、雨期の夜間に限定されるらしい。好物はユーカリの葉であり、ユーカリは有毒なのだが、コアラなどと同じく体内で毒素を分解できるようである。加えて本種は、雌雄のつがいが共同で子育てをしながら生活するという亜社会性の生態を持つ事で知られる。そして12～13回脱皮を繰り返す事で成長して、成虫となる。繁殖形態は卵胎生である。また、主食とする落ち葉（主にユーカリの葉）や、その他の植物質の消費者・分解者として、生態系における重要な地位を占めている。子供の世話は初期においては両親が、やがて母のみが行う。成長した子供が巣離れする時期には、同じ方向に向かうおびただしい数の「ゴキブリの行進」が見られるという。巣離れは幼虫が中令に達すると起きる。飛翔能力を全く持たない本種は、地表を歩き回るのみで異性と出会わなければならないため、フェロモンが重要な役割を果たしていると考えられている。主な天敵は、現地に生息するオオムカデやタランチュラなどの地上棲の大型のクモだと考えられ、それらは巣穴に侵入して主に幼虫を捕食する。成虫については特にオスは外骨格が非常に硬くこれらオオムカデやタランチュラの毒牙も通さないので、殆ど実害はない。子育て中は主にオスの成虫が自らが背を向けて巣穴の栓になり、外敵の侵入を防ぎつつ、場合によっては前胸部の突起や脚の棘で排撃する。他には小型哺乳類も天敵だと考えられる。本種と同じく、クイーンズランド州特産のカブトムシの一種であるゴウシュウカブトムシ（ゴウシュウマルムネカブト） Haploscapanes barbarossa は本種と共生関係にある。
Title: ヨロイモグラゴキブリ (Giant burrowing cockroach)
Section: 近縁種

Geoscapheusは同じオーストラリアの南東部サバンナ地帯に生息する。ヨロイモグラゴキブリよりもやや小ぶりながら、やはりゴキブリとしては大柄で、頑強な外骨格も似通っている。
Title: ヨロイモグラゴキブリ (Giant burrowing cockroach)
Section: 人間との関係

上記の生態からも分かる通り、本種が人間の生活圏に侵入したり生活や経済活動に悪影響を与えたりする可能性はほとんどないため、害虫とは考えられていない。生息地域のオーストラリアでは、ペットとして飼われることもある。
Title: ハシグロリュウキュウガモ (West Indian whistling duck)
Section: abstract

ハシグロリュウキュウガモ(Dendrocygna arborea)は、カモ目カモ科リュウキュウガモ属に分類される鳥類。
Title: ハシグロリュウキュウガモ (West Indian whistling duck)
Section: 分布

アメリカ合衆国（プエルトリコ）、アンティグア・バーブーダ、イギリス（ケイマン諸島、タークス・カイコス諸島）、キューバ、ジャマイカ、ドミニカ共和国、ハイチ、バハマ、フランス（グアドループ）グアドループでは、2008年に初めて繁殖が確認された。
Title: ハシグロリュウキュウガモ (West Indian whistling duck)
Section: 形態

全長48 - 56センチメートル。翼長23 - 27センチメートル。リュウキュウガモ属最大種。後頭の羽毛が膨らみ、瘤状になる。上面は褐色で、灰褐色の斑紋が入る。喉から上胸は淡褐色、胸部から腹部は濃褐色。下頸から胸部にかけて、濃褐色の斑紋が入る。体側面は黒く、白い斑紋が入る。尾羽下面の基部を被う羽毛（下尾筒）は黒く、白い斑紋が入る。虹彩は黒褐色。嘴の色彩は黒い。後肢の色彩は黒や濃灰色。
Title: ハシグロリュウキュウガモ (West Indian whistling duck)
Section: 生態

マングローブ林、湿地林などに生息する。夜行性で、昼間は集団で大木の樹上で休むことが多い。食性は植物食で、主にダイオウヤシ属の果実を食べるが、液果、草本の種子なども食べる。繁殖様式は卵生。ヤシ類など大木の樹上や樹洞に、巣を作る。6 - 10個の卵を産む。抱卵期間は30日。
Title: ハシグロリュウキュウガモ (West Indian whistling duck)
Section: 人間との関係

伐採や干拓による生息地の破壊、密猟などにより生息数は減少した。人為的に移入されたイヌやネコ・アライグマ・マングース類・ネズミ類による捕食によっても、生息数が減少した。2019年現在は生息数は増加傾向にあるが、これは保護対策による影響が大きい。なんらかの理由で保護対策ができなくなった場合は生息数が激減するおそれもあり、将来的には気候変動や異常気象により生息数が減少する可能性も示唆されている。1975年のワシントン条約発効時から、ワシントン条約附属書IIに掲載されている。1997年以降は啓蒙活動が進められ、保護地域の拡大や密猟の減少などの成果があがっている。2007年における生息数は10,000 - 19,999羽と推定されている。1831年にロンドン動物園が初めて本種を飼育し、1869年にケルン動物園が初めて本種の飼育下繁殖に成功した。日本では1978年に、野毛山動物園が初めて本種の飼育下繁殖に成功した。
Title: アムロサウルス (Amurosaurus)
Section: abstract

アムロサウルス（学名：Amurosaurus）は、6600万年前にあたる白亜紀最後の時代マーストリヒチアンの東アジアに生息した、ランベオサウルス亜科に属するハドロサウルス科の恐竜の属。鶏冠は発見されていないものの、大半のランベオサウルス亜科と同様に、アヒルの嘴のような形状の吻部と内部が空洞の鶏冠を持つ二足歩行の植物食性動物だったとみられている。成体の化石は希少であるが、最低で全長6メートルに達した可能性が高い。古生物学者グレゴリー・ポールによると、全長約8メートル、体重約3トンに達した。
Title: アムロサウルス (Amurosaurus)
Section: 発見

ロシアの古生物学者ユーリ・ロボトスキーとセルゲイ・クルザノフが1991年に初めてアムロサウルスを記載・命名した。属名はアムール川とギリシャ語で「トカゲ」を意味する sauros に由来し、この川はロシアと中国の国境をなす。模式種アムロサウルス・リアビニニのみが知られており、種小名は1916年から1917年にかけてアムール地方で恐竜化石の発掘調査を行ったロシアの古生物学者 Anatoly Riabinin を称えたもの。アムロサウルスの化石は全て極東ロシアのアムール州ブラゴヴェシチェンスクに位置する同一のボーンベッドから1984年に発見されている。このボーンベッドは Udurchukan 層で発見されており、ロシア東部と中国北東部に分布する Tsagayan 層群において最古の層である。この層は白亜紀後期マーストリヒチアンにあたり、約6800万年前に堆積したと考えられ、北アメリカでのランシアンの直前になる。バラバラになって無造作に配置されてはいるが保存状態は良好なボーンベッド内の骨から判断して、堆積物は化石をわずかな距離だけ運搬して川の氾濫原に横たわったとされる。ボーンベッドの露出している領域は広くないが、これまで発見された化石の90%は大半は幼体であるランベオサウルス亜科のアムロサウルスに属し、残りはサウロロフス亜科に属するケルベロサウルスである。獣脚類の歯も豊富で、捕食動物や腐肉食動物に由来する傷が骨に数多く確認されている。ホロタイプは同一個体の左半身に由来する単一の上顎骨と歯骨のみからなる。しかし、夥しい数の別個体ではあるものの、頭骨の他の骨や全身の骨の大半がボーンベッドに保存されている。他の骨格要素が後に記載され、アムロサウルスはロシアの恐竜の中で最も豊富で完全に知られた属となった。
Title: アムロサウルス (Amurosaurus)
Section: 記載

アムロサウルスは数多くの固有派生形質あるいは特異的な形質で特徴づけられる。例を挙げると頭骨のほか、正面または側面から見た場合に尺骨がS字型になるなどである。他の大半のランベオサウルス亜科は頭頂部に空洞のある鶏冠を持ち、アムロサウルスにおいてそのような鶏冠をなす骨は発見されていないものの、頭頂部の骨は鶏冠の支持に理想的であるため、アムロサウルスもまた鶏冠を持っていたと推測されている。
Title: アムロサウルス (Amurosaurus)
Section: 分類

2006年の上半期にアムロサウルスの特徴の大半が記載されて分岐学的解析にかけられ、ハドロサウルス科ランベオサウルス亜科の基盤的な属に位置付けられた。ただしチンタオサウルスやジャクサルトサウルスよりは派生的である。基盤的なランベオサウルス亜科は全てアジアから出土しており、ランベオサウルス亜科がアジアで出現してベーリング海峡を渡って北アメリカへ拡散したという仮説が導かれた。2つの派生的なグループであるパラサウロロフス族（パラサウロロフスとカロノサウルス）やランベオサウルス族（コリトサウルスとニッポノサウルスおよびランベオサウルスなど）は後に進化した。これらのグループの属は北アメリカとアジアの両方で発見されており（明確ではないがヨーロッパからも1つ知られている）、どちらの方向に拡散したかは不明なものの、彼らが進化した後にさらに拡散したことが証明されている。以下は、Prieto-Márquez らによる2013年の研究で示された系統樹に基づくクラドグラム 。
Title: ギンフルマカモメ (Southern fulmar)
Section: abstract

ギンフルマカモメ（銀管鼻鸌、学名：Fulmarus glacialodes、Southern fulmar）は、ミズナギドリ目ミズナギドリ科の鳥類の一種。近縁種にフルマカモメ(F. glacialis)がいる。
Title: ギンフルマカモメ (Southern fulmar)
Section: 特徴

体長は約50cm、体重は約800g、翼を開張すると約120cm。体色は、背中から翼の上面にかけては薄い灰色、翼の下面および腹は白色、翼のふちは黒色。
Title: ギンフルマカモメ (Southern fulmar)
Section: 分布

南極大陸およびその周辺に分布する。急斜面の岩場や崖で繁殖する。ナンキョクオキアミ、コオリイワシ、イカ類をおもに食べる。
Title: ギンフルマカモメ (Southern fulmar)
Section: 生態

コロニーで繁殖し、崖や岩のくぼみに巣を作る。産卵数は1。
Title: ツルクイナ (Watercock)
Section: abstract

ツルクイナ（鶴水鶏、Gallicrex cinerea）は、ツル目クイナ科ツルクイナ属に分類される鳥類。本種のみでツルクイナ属を構成する。
Title: ツルクイナ (Watercock)
Section: 分布

インド、インドネシア、カンボジア、シンガポール、スリランカ、タイ、大韓民国、中華人民共和国南部、台湾、朝鮮民主主義人民共和国、日本（八重山列島）、ネパール、パキスタン、バングラデシュ、フィリピン、ブータン、ベトナム、マレーシア、ミャンマー、ラオス、ロシア南東部。宮城県では、3例の記録がある。
Title: ツルクイナ (Watercock)
Section: 形態

全長オス42-43センチメートル、メス36センチメートル。翼開張68-86センチメートル。体重0.3-0.5キログラム。嘴はやや長く太い。オスは上嘴から額にかけて肉質（額板）がある。繁殖期のオスは全身の羽衣が黒褐色で外縁（羽縁）は淡黄褐色。腹部には灰色の横縞が入る。雨覆や風切羽の外縁（羽縁）は褐色。虹彩は赤い。嘴は黄色で、額板が大型化し角状に突出し赤くなる。、後肢は暗赤色。非繁殖期のオスやメスは上面の羽衣が羽縁が黄褐色の黒褐色や暗褐色、下面の羽衣が淡褐色で褐色の横縞が入る。嘴は黄褐色。後肢は緑褐色。
Title: ツルクイナ (Watercock)
Section: 生態

湿性草原、ヨシ原、池沼、水田などに生息する。渡りは行わない。薄明薄暮性で、昼間は茂みの中で休む。単独もしくはペアで生活する。食性は雑食で、昆虫、軟体動物、植物の芽、種子などを食べる。繁殖形態は卵生。6-9月にヨシ原や水田の草の間や上にイグサなどを組み合わせた巣を作り、3-6個の卵を産む。抱卵期間は24日。
Title: アマゾンモーリー (Amazon molly)
Section: abstract

アマゾンモーリー（学名Poecilia formosa、英名Amazon molly）は、カダヤシ属に分類される淡水魚の一種。雌性発生による無性生殖で繁殖する。すなわち、雌は雄と配偶する必要はあるものの、母親はもともと二倍体の卵を作っており、交尾した雄の遺伝子が卵に取り込まれることは通常ない。そのため、母親のクローンが産まれることになる。この性質により、アマゾンモーリーは種の全個体が雌である。本種の一般名は、雌しかいないという特徴をギリシア神話に登場する女だけの部族アマゾーンになぞらえたものである。メキシコ北東部の暖かい淡水やテキサス州のリオ・グランデ川、ニュエセス川の原産である。
Title: アマゾンモーリー (Amazon molly)
Section: 生殖

本種の卵は精子の刺激がないと発生を開始しないため、多種の雄と配偶する必要がある。自然では、4つの別の種P. latipinna、P. mexicana、P. latipunctata、P. sphenopsの雄と配偶するが、前述の通りその雄の遺伝子は子に伝わらない。他に、ごくまれに生じる同種の雄（三倍体）と配偶することもあるが、この場合も雄の遺伝子が卵に取り込まれることはない。雄は非常に珍しく、本種の繁殖に必要でないため、アマゾンモーリーは全て雌だとみなされている。アマゾンモーリーは、生後1カ月から6カ月で性的に成熟し、30日から40日ごとに60匹から100匹の子供を産む。
Title: アマゾンモーリー (Amazon molly)
Section: 起源

無性生殖の動物は有性種の交雑によって起源することが多いが、本種もP. latipinnaとP. mexicanaの交雑によって生じたとされている。とくに母親のみを通じて伝わるミトコンドリアDNAの研究から、前者の雄と後者の雌の間に産まれた雑種が本種の祖先であることがわかっている。
Title: アメリカセンダングサ (Bidens frondosa)
Section: abstract

アメリカセンダングサ（学名: Bidens frondosa、亜米利加栴檀草）は、キク科センダングサ属の1年草。道端や空き地、湿り気のある荒れ地などに生える雑草。セイタカタウコギ（背高田五加木）ともいう。
Title: アメリカセンダングサ (Bidens frondosa)
Section: 特徴

草丈は、50-150cmになる。茎の切り口は四角形になり、表面の色は暗紫色で、ほとんど毛がない。葉は対生するが、茎の上方では互生することもある。葉は無毛で、3-5個の小葉に分かれる。小葉は大きさの揃った鋸歯をもち、先端が尖る。花期は秋で、黄色の頭花をつける。6-12個の頭花の経より長い総苞片をもつ。筒状花が目立ち、舌状花は小さくて外からは目立たないことが多い。果実は扁平であり、先に向かって幅が広くなる。先には2本の刺があり、下向きのかぎ状の剛毛が表面にある。オナモミ属などと同様、実は人間の衣服や哺乳動物の毛にくっつく（→ひっつき虫）。秋田弁では、その特徴から「のさばりこ」（甘えん坊の意）とも呼ばれる。
Title: アメリカセンダングサ (Bidens frondosa)
Section: 分布

北アメリカ原産。日本では大正時代に確認された帰化植物。奄美諸島・沖縄諸島を含むほぼ全国に分布する。
Title: アメリカセンダングサ (Bidens frondosa)
Section: 和名

アメリカセンダングサの命名は中井猛之進によるもので、セイタカタウコギの命名は牧野富太郎によるものである。
Title: 髪菜 (Fat choy)
Section: abstract

髪菜（はっさい、学名: Nostoc flagelliforme）は、ネンジュモ属に属する陸生の藍藻（シアノバクテリア）の1種である。多数の細胞糸が寒天質基質に包まれて細長い糸状の群体を形成し、乾燥地の土壌表面に生育している。中華料理の食材とされるが（図1）、中国では乱獲が環境破壊を招いたため、2000年以降は採取禁止とされている。系統的にはイシクラゲに近縁であり、その変種として扱われることもある (Nostoc commune var. flagelliforme)。また日本では、「髪菜」が淡水藻の1種やミズゴケ類の1種と誤解されていたことがある。
Title: 髪菜 (Fat choy)
Section: 特徴

多数のトリコーム（細胞糸）が寒天質基質中に埋没し（下図2）、毛髪状の細長い群体を形成している。群体は長さ5–60センチメートル (cm)、直径0.2–1ミリメートル (mm)、オリーブ緑から黒色。細胞糸を構成する細胞は球形から短樽形、直径4-5(6)マイクロメートル (µm)。鞘は黄褐色。異質細胞（ヘテロシスト）は球形、直径 5–6(7) µm。アキネート（耐久細胞）は報告されていない。髪菜ではゲノム塩基配列が報告されており、ゲノムサイズは 10.23 Mbp（Mbp = 100万塩基対）、およそ10,825個のタンパク質遺伝子をコードしている。また、さまざまな条件でのトランスクリプトームも報告されている。
Title: 髪菜 (Fat choy)
Section: 分布・生態

中国、モンゴル、旧ソ連邦、旧チェコスロバキア、フランス、モロッコ、ソマリア、メキシコ、米国などから報告されている。中国では、西北部（青海省、甘粛省、陝西省、寧夏回族自治区、内モンゴル自治区）の半砂漠荒原の地表に生育している。生育地は雨量が極めて少なく（年間降水量 300 mm（ミリメートル） 以下）、1日の寒暖差が大きい (15–40°C)。生育地の土壌は弱アルカリ性でカルシウム分が多く、窒素やリン、有機物量が少ない。水は霧から得ていると考えられている。
Title: 髪菜 (Fat choy)
Section: 人間との関わり

「髪菜」の中国語の発音（ファーツァイ、fàcài）は「財を成す」を意味する中国語の「發財」の発音 (fācái) と似ているため、古くから縁起物として正月（春節）や慶事の食材とされていた。中華料理では乾燥品を水で戻し、蒸す、煮るなどして調理される。代表的な料理としては、干したカキ（蠔豉）と共に煮て、「商売繁盛で財を成す（發財好市）」と語呂を合わせた「髪菜蠔豉（ファッチョイホウシー）」という広東料理がある。採集時に熊手などで荒原の地面を掻いて集めるため、中国の経済成長などに伴い需要が著しく増加すると、髪菜の採集による荒原植生及び表土の破壊が著しくなり、表土流出など環境破壊が深刻になった。このため、中華人民共和国では2000年6月14日に国務院が採集と販売の禁止を通知するに至った。元来、需要に比して希少な食材であるため、販売禁止になる以前から海藻やデンプンを用いた模造品が市場に多く出回っていた。2000年以降では中華人民共和国国内での採集及び販売が禁止されており、中国国内で流通している髪菜の多くはこうした模造品のようである（図3）。また、人工培養の研究が進められている。『本草綱目』(1578年) には、薬用としての髪菜について記述がある。髪菜は、コレステロール上昇抑制、細菌感染防御作用、抗ウイルス作用、免疫能増強作用などの生理活性をもつことが報告されている。藍藻の中には毒を含むものもいるが、髪菜では有毒性は検出されていない。
Title: 髪菜 (Fat choy)
Section: 分類

髪菜の群体の形態（細長い糸状）は極めて特異であるが、系統的にはイシクラゲと分けられないことが示されている。また形態的に髪菜と同定できる生物は、単系統群を形成しない。髪菜の細長い体は、イシクラゲのような扁平な体から、乾燥環境に対する適応の結果として進化したと考えられている。
Title: フキ (Petasites japonicus)
Section: abstract

フキ（蕗、富貴、苳、款冬、菜蕗、学名: Petasites japonicus）は、キク科フキ属の多年草、雌雄異株。早春の花茎をフキノトウ（蕗の薹）という。山野に生える春の山菜としてよく知られ、地下茎から多くの葉柄を立てて、一部が切れた円い大型の葉をつける。
Title: フキ (Petasites japonicus)
Section: 名称

和名フキの語源については諸説あり詳細ははっきりしていない。また、冬に黄花を咲かせるため「冬黄（ふゆき）」の中略とする説もある。フキの若い花芽は、山菜としてよく知られているフキノトウ（蕗の薹）である。別名に、「ヤマブキ」「アオブキ」「アカブキ」「ミズブキ」「ノブキ」「オオバ」などの呼び名がある。日本の方言名でフキノトウを、青森県西部の津軽弁では「ばっけ」、秋田弁では「ばっけ」「ばんけ」「ばっきゃ」、山形県の庄内弁では「ばんけ」、アイヌ語は「マカヨ」、樺太アイヌ語ではpahkay（パㇵカイ）という。また、アイヌ語でフキは「コロコニ」または「コルコニ」と発音する。英語ではJapanese Butterbur、Giant butterbur、あるいはFukiという。漢名では蕗と書き、中国植物名では蜂闘菜（ほうとうさい）ともよばれている。花言葉は、「公正な裁き」「待望」「愛嬌」「真実は一つ」「仲間」などである。
Title: フキ (Petasites japonicus)
Section: 分布・生育地

日本原産で、北海道、本州、四国、九州及び沖縄県に分布し、北は樺太、朝鮮半島や中国でも見られる。平地から丘陵地、山地までの原野、山野の土手や道端、空き地、川べりなど、日溜りでやや湿ったところに自生し、山では沢や斜面、河川の中洲や川岸、湖畔、林の際などで多く見られる。郊外でも河川の土手や用水路の周辺に見られ、水が豊富で風があまり強くない土地を好み繁殖する。自生のほか、栽培も行われている。東北地方から北海道にかけては、変種のアキタブキがある。近年は山野に自生する個体数が減少しつつある。里山でフキが群生している光景は自生では無く、人間の手によって管理されていることがある。
Title: フキ (Petasites japonicus)
Section: 形態・生態

多年草で雌雄異株。根茎は肉厚肥厚し、茎は地上には伸びず、地中で地下茎となり横に長く這って伸びて増殖する。地下茎が地表に剥き出しになると光合成のため緑色に変色する。このため、ワサビと間違われて誤食される例があるが、地下茎は有毒のため注意が必要である。花期は早春の3 - 5月頃で、葉が地表に出ないうちに、地下茎から大きな苞をつけた花茎（花穂）が伸び出し、これを「蕗の薹」（フキノトウ）と呼んでいる。フキノトウは株が異なる雌雄異花で、鱗状の苞葉で包まれており、茎先に散房状に密についた多数の頭花がある。頭花は筒状花だけでできている頭状花で、花径は5 - 10ミリメートル (mm)、花びらのように見えるものはなく、毛状の突起を持つ。雄株の雄花は花粉をつけるので、花色はやや黄色味がかった白色で、花茎は20 cmほどで生長が止まり、花が終わると褐色になって枯れてしまう。一方、雌株の雌花は花色が白っぽく、受粉後は花茎を高さ40 - 70センチメートル (cm) ほどまで伸ばして、タンポポのような白い綿毛（冠毛）をつけた果実（種子）を風に乗せて飛ばす。果実は痩果で、長さ2 mmほどの細い円柱形で毛はなく、痩果の3倍ほどの長さを持つ冠毛がつく。花が終わると、花茎とは別に、地下茎から葉柄を伸ばして地表に葉を出し、葉柄の高さは30 - 80 cmほどになり、先に大葉をつける。葉の形は円の一部が切れたハート形や腎臓形をしていて薄く、幅は15 - 30 cmあり、ツヤはなく、灰白色の綿毛が密生している。フキの葉は、降り注ぐ雨水を効率よく受け取るために、全体が皿状にくぼみ、葉の切れ込みから茎を伝って根元に集めるようになっている。葉柄は中空で、根元が赤色に色づくものと、全体が黄緑色の物がある。
Title: フキ (Petasites japonicus)
Section: 品種

近縁種は旧世界に広く分布し、ハーブとして利用される。また、幻覚作用が報告されている種もある。秋田県以北から北海道にかけて自生し、葉の径が1.5 mと巨大で、高さ2 m ほどにも伸びるアキタブキ（秋田蕗）があり、全国的にも有名である。こうした、巨大な蕗は倍数体によるものである。特に寒冷地では牧草地で大繁殖する。家畜が食べないので畜産農家からは嫌われている。アキタブキのうち、北海道・足寄町の螺湾川（らわんがわ）に沿って自生するラワンブキは高さ2 - 3 mに達し、北海道遺産に指定されている。市場に野菜として出回るものは、野生種から選抜された栽培品種が多く、栽培品、野生種のどちらも流通している。自生するものは「山ブキ」とよんで灰汁が強いが、栽培種は一般的に苦みが少なく調理し易い。栽培種として市場に出回っている多くのフキは「愛知早生」（愛知早生ふき）という品種で愛知県東海市が生産量日本一である。「水ふき」（水ぶき）は京都府や奈良県などで栽培され、福井県大野市や石川県加賀市南部などでは「タニフタギ」とも呼ばれる。なお、秋田フキにも自生ではなく農家で栽培されて市場に出荷されるものもある。愛知早生ぶき（愛知早生ふき）別名「尾張ぶき」ともよばれる。市場の大半を占め、葉柄が太めで、根元が赤いのが特徴。香りが良く、長さ1メートル (m) ほどになる。水ぶき（水ふき）小ぶりで暖かい地方のフキから改良された栽培品種。やわらかくて苦味が少ないのが特徴で、収穫量は少なく関西で少量生産されている。アキタブキ（秋田蕗）フキの亜種で、葉柄の長さが2 m、葉の直径が1.5 mにもなる大型のフキ。肉質はかたく、主に佃煮や砂糖漬けなどの加工用に利用される。葉と葉柄はにわか雨の際には傘代わりになるほど大きく、うっそうと秋田蕗が茂る場所には、コロボックルとよばれる小人が住んでいたというアイヌ伝説が残されている。
Title: フキ (Petasites japonicus)
Section: 利用

食材として早春に生じる花蕾を「ふきのとう」、春から夏にかけて伸びる葉柄を「ふき」とよんで利用する。古くから数少ない日本原産の野菜として利用され、8世紀ごろにはすでに栽培も始められていた。現在ではスーパーなどで売られているフキのほとんどは栽培もので、夏場を除いて春を中心に出回っている。惣菜の材料としてよく知られる。