shintaro-ozaki/entity-explanation huggingface dataset:
Title: インドシュモクザメ (Winghead shark)
Section: 生態

主に大陸棚に沿った沿岸部に生息する。主に海底近くで獲物を探す。最も多く捕食するのは小魚で、次に甲殻類、頭足類が続く。寄生虫として条虫の Callitetrarhynchus blochii ・Heteronybelinia heteromorphi ・Otobothrium carcharidis ・Otobothrium mugilis・Phoreiobothrium puriensis・Phyllobothrium blochii、回虫のHysterothylacium ganeshi・Pseudanisakis 属の一種・Raphidascaroides blochii・Terranova 属の一種、ウオジラミ属のCaligus furcisetifer、アイメリア属のEimeria zygaenaeが知られている。繁殖様式は胎生。成魚雌は右側の卵巣のみが機能するが、子宮は両側が機能する。妊娠中は、胎児1個体につき1個の仕切りが子宮内に形成される。ムンバイ周辺では、交尾はモンスーン期の7-8月に行われ、雄は雌に噛み付いて交尾を促す。雌は毎年繁殖する。妊娠期間は、インド西部では8–9ヶ月、オーストラリア北部では10–11ヶ月になる。妊娠中の雌は互いに争うことが報告されている。1回に6 - 25匹の稚魚を産む。他のサメと同様、初期の胎児は卵黄によって成長する。4.0-4.5cmになるとcephalofoilと鰭の形成が始まる。12-16cm頃に卵黄をほぼ使い切り、卵黄嚢と子宮壁に襞が生じ始める。その後、この襞は結合して胎盤となる。この時点では、胎児の発達は完了しておらず無色ではあるが、成体の基本的な特徴は備えている。cephalofoilは体にそって背中側に折り畳まれ、鰓裂からは長い外鰓が突き出す。20-29cmになると胎盤の形成が完了し、最初の歯、皮歯が生え、皮膚に色素が現れ、外鰓が縮小を始める。30cmになると、姿は成体とほぼ同じになる。出産は、ムンバイとパランギペーッタイでは5-6月、マンナール湾では3-4月、オーストラリア北部では2-3月に行われる。胎児は尾から先に産まれ、総排泄孔を抜けるまではcephalofoilは折り畳まれている。出生時は32-47cmで、雄は1.0-1.1 m、雌は1.1-1.2 mで性成熟する。寿命は最低でも21年。
Title: インドシュモクザメ (Winghead shark)
Section: 人間との関係

人間には無害だと考えられている。漁業による乱獲（特に東南アジア）により、生息数は減少している。オーストラリア北部では漁獲量が少なく、漁具の規制などにより網に絡まる例も減ったことから個体群単位での絶滅のおそれは低いと考えられている。分布域の大部分で刺し網・地曳網・張り網・延縄・釣りなどによって漁獲される。鰭がフカヒレとしてアジアに輸出されるほか、肉は食用に、肝臓は肝油、粗は魚粉に加工される。
Title: ネバリノギク (Symphyotrichum novae-angliae)
Section: abstract

ネバリノギク（学名：Aster novae-angliae）は、キク科に分類される多年草の一種。北アメリカ東部原産で、日本には外来種として定着している。英名はニューイングランド・アスター（英：New England Aster）。
Title: ネバリノギク (Symphyotrichum novae-angliae)
Section: 分布

英名が示す通り北アメリカ東部原産。日本では北海道から九州までの各地にところどころ定着している。
Title: ネバリノギク (Symphyotrichum novae-angliae)
Section: 特徴

7-10月に頭状花を咲かせる。花の色は紅紫、青紫、白、桃色など変化に富む。高さは0.3-1.5mほどまで生長する。同属のユウゼンギクと異なり、総苞片が著しく反り返り、腺毛が粘る。里山や荒地などの環境に生育する。
Title: ネバリノギク (Symphyotrichum novae-angliae)
Section: 外来種問題

日本には大正時代に観賞用に導入され、現在では日本各地に散発的に定着している。在来種と競争して悪影響を与える恐れがあるため、栽培の際は野外へ逸脱しないように注意する必要がある。外来生物法により要注意外来生物に指定されている。また、日本生態学会の選定した日本の侵略的外来種ワースト100にも本種が選ばれている。日本には本種以外にもユウゼンギク、キダチコンギク、ホウキギク、ヒロハホウキギク、オオホウキギク、チョウセンヨメナといった同属の近縁種が外来種として定着している。
Title: ピラルクー (Arapaima gigas)
Section: abstract

ピラルクー（学名：Arapaima gigas）は、アロワナ目アロワナ科ヘテロティス亜科に属する魚類。現存するアラパイマ属唯一の種である。原産地での名Pirarucu の表音がそのまま標準和名となり、カナ表記される。語尾に長音を伴わせずピラルクと発音、表記される場合も多い。また、アラパイマ、パイチェとも。英名はArapaima であるが、日本と同様、原産地での呼び名のままPirarucu とも呼ばれる。
Title: ピラルクー (Arapaima gigas)
Section: 概要

体長3m以上になり、世界最大の淡水魚。ただしメコンオオナマズやヒマンチュラ・チャオプラヤ、海水域にも分布するオオチョウザメを最大とする研究者もいる。進化において1億年間ほとんど姿が変わっていないと考えられ、生きている化石ともいわれている。特徴的な形態や大きさから水族館などでも人気がある。
Title: ピラルクー (Arapaima gigas)
Section: 形態

成魚の体長は2mから3m。最大のものは4.5mとも5.2mともいわれるが信憑性が低い。丸太のような円柱系の体形をしているが、頭部は横に、尾は縦に平たい。腹びれ、背びれ、尻びれ、尾びれは体の後半部分に集中してついている。体色は黒から銀色まで個体差があり、成魚では体の後半部分が赤くなるのが特徴である。現地名の「Pirarucu」という名前も、現地のインディオの言語であるトゥピ語で「魚」を意味する「Pira」と、その実から化粧に用いる紅い色素を採取する「Urucu」という植物の名を合わせたもので、「紅い魚」の意味である。口は大きく、舌にはたくさんの突起がついたおろし器のような硬い骨が通っている。アロワナ科魚類の古い分類名「コツゼツ（骨舌）科」はここに由来する。また、円形のうろこも硬くザラザラしており、成魚で直径10cmほどもある。
Title: ピラルクー (Arapaima gigas)
Section: 生態

南米のアマゾン川流域に分布し、沼地や川の流れのゆるい部分に生息する。タイとマレーシアの河川にもスポーツフィッシング用として移入され、生息している。食性は肉食性で、おもに小魚を捕食する。熱帯の淡水域では酸欠状態となりやすいが、ピラルクーはうきぶくろから肺のように空気呼吸ができ、水面に口を出して息継ぎをすることで酸素を取り入れることができる。繁殖にあたってはオスとメスがつがいになって卵や稚魚の世話をする。稚魚はオタマジャクシのように全身が黒く、水面に群れをなして泳ぎ、親魚が下から見守る。稚魚の食欲は旺盛で、成長は早い。
Title: ピラルクー (Arapaima gigas)
Section: 人間との関係

生息地では重要な食用魚としてアマゾン先住民により古来から漁が行われてきた。漁は主に大きなピラルクーが息継ぎのために水面に浮上してくるところを突きん棒（銛）で突いて漁獲するもので、個体数の減少により、ワシントン条約による保護動物に指定されているが、アマゾン川流域の市場ではピラルクーの肉が食用として高価で取引されるため、伝統的な漁獲は続いている。塩漬けで保存されて祝いの席などで供されることが多いほか、大きなうろこは靴べらや爪やすりにも使われた。ピラルクーは肉食性だが、前述のように主に小魚を食べる魚食性で、人間を襲うことはない。しかし、身の危険を感じると勢いよく水面から飛び出すため、カヌーやボートに当たって転覆させる、体当たりされた人間が重軽傷を負う（最悪の場合は死亡する）などの事故が多い。
Title: ピラルクー (Arapaima gigas)
Section: 飼育

「アマゾン川に生息する巨大魚」として有名であることから水族館で展示する魚として人気があり、日本を含む世界各国の水族館で飼育されている。観賞魚として国内のペットショップ等で幼魚が流通していることがあるが、巨大なサイズに成長するうえ神経質で繊細な性質のため飼育は非常に難しい。一般家庭での飼育はまず無理である。飼育下では野生の個体ほど大きく成長しないが、それでも体長2m前後に育つ。もし飼育するなら、最低でも3m以上の幅とトン単位の容量がある水槽、大型で強力なろ過装置、膨大な水量に対応できるヒーターといった機材が必要となるうえ、大量の新鮮な餌と水槽の維持管理にも多額の費用が必要になる。驚くと激しく暴れる、捕食時に大きな音を出すなど、同居魚に大きなストレスを与えるので、混泳にも向かない。
Title: サフラン (Crocus sativus)
Section: abstract

サフラン（番紅花、咱夫藍、洎夫藍、洎夫蘭、Crocus sativus、蘭: saffraan、英: saffron、仏: safran）はアヤメ科の多年草およびそのめしべを乾燥させた香辛料をさす。イラン原産とされるが諸説あり、地中海の島で発掘された壁画によると、青銅器時代から栽培されたと考えられる。
Title: サフラン (Crocus sativus)
Section: 概要

別名薬用サフランと呼んで、同属植物で観賞用の花サフラン（クロッカス）、アルカロイドのコルヒチンを含むイヌサフラン科のイヌサフランと区別する（国立健康・栄養研究所のサイトよりイヌサフランの項目参照）。サフランは最大20 - 30センチメートルに成長すると花を一株に最大4つつけ、3本ずつある鮮やかな深紅の柱頭は単雌蘂の先端部で花柱とともに摘み取って乾燥させ、主に食品の調味料や着色料に使用する。サフランは重量単位で比べると世界で最も高価なスパイスのひとつ。遺伝的に単形クローンであることから分布の拡大は遅く、ユーラシア全域に広がった後に北アフリカ、北アメリカ、およびオセアニアに持ち込まれた。日本では、咱夫藍の漢字を当てる。洎夫藍、洎夫蘭という借字を用いた表記もされる。泊夫藍という表記も見られるが、これは「洎」を「泊」とした誤字である。成分は、α、β、γ‐カロテン。他に色素配糖体であるクロシン、無色の苦味配糖体ピクロクロシン （picrocrocin）、精油（8 - 10%、テルペン、テルペンアルコール、エステル）、クロセチンなどを含む。クロシンは水溶性で油には溶けない。香りの主成分はサフラナールである。ひとりの労働者が1キロのサフランを生産するためには約400時間の労働が必要だとする説もある。サフラン栽培地域では、女性と子供がサフラン収穫のために雇用される場合が多い。
Title: サフラン (Crocus sativus)
Section: 歴史

サフランの語源には諸説ある。12世紀の古フランス語 safran からたどると、ラテン語 safranum、さらにペルシャ語 「ザアファラーン」（zaʻfarān زَعْفَرَان）、あるいはさらに古い言葉 zar-parān （زرپران）へとさかのぼる可能性もあるという。アラビア語 az-za'faran （زعفران）が語源という指摘もあるが確認されていない。サフラン栽培は3000年以上前から記録に残り、おそらく原種の Crocus cartwrightianus から雄蕊が長いものを選別した変異体 C. sativus が青銅時代に確立して以来、栽培が続いたものと考えられる。調理に関わる記述にサフランの名が初めて現われたのは、いまから数千年前のペルシャ語の資料である。紀元前から世界各地でめしべを香辛料・染料・香料・薬用として利用している。古代ギリシアではサフランの黄色を珍重し、王族だけが使うことを許されるロイヤルカラーとされた時代もある。サフランの原産地は、一説にはギリシャのクレタ島とも伝わっている。ギリシャ神話には、美少年クロッカスとその恋人リーズの悲恋が伝わっている。リーズの母親である大富豪の未亡人が、クロッカスを愛してしまった。報われぬ恋を持て余した夫人は、クロッカスに矢を射て残酷にもクロッカスを殺してしまった。この出来事を救いきれなかった女神ヴィーナスが、クロッカスの魂をサフランに、リーズの魂を朝顔に宿らせたという。紀元前981年から行われているジャイナ教のゴマテシュワラの祭りは、インドのカルナータカ州シュラバナベラゴラで12年に一度催される。信者は特設の足場から、サフラン水やサフラン・ミルクを高さ17メートルのゴマテシュワラの像に注ぐ。日本へは江戸時代に薬として伝わった。国内での栽培は、1886年（明治19年）、神奈川県大磯町（旧国府村）の添田辰五郎が病気の母親のため、球根の輸入と栽培を試みたのが始まり。1897年（明治30年）に内務省横浜衛生試験所の認定を受け、商品化・輸出されるようになった。1903年（明治36年）には、辰五郎から球根を譲り受けた吉良文平によって大分県竹田市へ伝わり、同地は名産地になった。現在、日本国内の約8割が竹田市で生産されている。他の産地は宮城県塩竈市などである。
Title: サフラン (Crocus sativus)
Section: 歴史
Subsection: 栽培

野生では見られないサフランの原種は、クレタ島に自生する Crocus cartwrightianus と考えられ、あるいは C. thomasii と C. pallasii 他が原種である可能性がある。サフランは三倍体つまり雄性決定要素による「自家不和合性」を示し、減数分裂異常により個別に有性生殖にいたらない。そのため根茎を分割して植えつけるなど品種改良の手法を経て栄養増殖する。C. sativus が C. cartwrightianus の変異型の場合は遺伝的改良によって、長い年月をかけて細長い柱頭のものが選択的に交配され、青銅器時代晩期のクレタ島に現われたと考えられる。サフラン （C. sativus）は8組、合計24組の染色体を持つ。花が種子をつけないことから人工的な繁殖を行い、根茎を掘りあげて分割、植えつける。根茎は1シーズンで枯れるまでに10個前後の小さな根茎に分かれ、次のシーズンに成長する。根茎は茶色の小球体で直径5 cm (2.0 in) ほどに成長し底面は平らで、繊維が平行に並んだ被膜に包まれる。また薄く網状の膜が約 5 cm に伸びて芽を取り巻く。高さ20–30 cm (7.9–11.8 in) に成長すると白い葉を5 - 11枚つけ、この鱗葉は光合成を行わない。この器官に包まれた芽が伸びて緑色の葉になり、薄く剣状で幅は1 - 3ミリメートル（<0.12インチ）。葉は開花後あるいは開花と同時に生長する。鱗葉は生長の早い段階によく潅水した場合に顕著であるとする説もある。茎から小包葉という特徴的な器官が発生し、これを小花梗と呼ぶ。春の休眠に続いて生長する葉は40 cm (16 in) まで伸びるものもある。秋には紫色の蕾が現われ、10月にほかの種が種を落とした後に咲かせる花の香りは甘く蜂蜜に似ており、色は薄紫から鮮やかな紫。また、開花時の丈は30 cm (12 in)にとどまる。花柱につく鮮やかな深紅の雄蕊は長さ25–30 mm (0.98–1.18 in)。
Title: サフラン (Crocus sativus)
Section: 歴史
Subsection: 栽培

=サフラン（Crocus sativus）は地中海沿岸に見られる常緑の低木地帯、すなわち北米のカリフォルニア州などで見られる低木林チャパラルの生態系および同様に夏に暑く乾燥した風が吹き抜ける半乾燥地の気候で繁栄する。にもかかわらず、-10°C（14°F）という低温、短い期間の霜や積雪に耐え冬の寒さを乗り切ることができる。湿潤な環境をのぞくと、カシミールなど年間平均降水量1,000–1,500 mm (3.3–4.9 ft)の地域では灌漑が必要。年間500 mm (20 in)のギリシャ、400 mm (16 in)のスペインでは、サフランの主な栽培地域イランに比べるとはるかに乾燥している。栽培が可能かどうかは雨季の時期により、春の豊かな雨と夏の乾燥が最適。開花の直前に雨が降るとサフランの収穫が伸び、開花時の雨や寒さ、病気の蔓延は収量の低下に結びつく。作物に害を与える高温多湿に加え、球茎を掘り起こすウサギ、ラットや鳥、あるいは線虫、錆病および球茎の腐敗も脅威である。枯草菌（Bacillus subtilis）によって根茎の成長が増進すると柱頭のバイオマス収量を増加、栽培者に有益に働く場合がある。この植物の成長には日陰の条件は不利で、さんさんと陽光が降り注ぐと最適である。日光に向かって開けた傾斜地が最もよく（たとえば北半球では南傾斜地）、植栽の時期は北半球では主に6月。根茎を深さ7–15 cm (2.8–5.9 in)に植えつけると10月から2月にかけて根、茎、葉が発育し、植える深さと間隔は気候とあいまって収量を左右する重要な要因である。親となる根茎を深く植えると品質の高いサフランを収穫できるものの、子の根茎と花芽の数は少ない。イタリアの生産者は収量を最大にするため、深さ2–3 cm (0.79–1.18 in)で間隔15 cm (5.9 in)に植栽。深さ8–10 cm (3.1–3.9 in)にすると花と根茎の成長に最適だという。ギリシャ、モロッコ、スペインの生産者はそれぞれの条件に合わせて深さと間隔を決めている。有機物の含有量が多く水はけの良い粘土石灰質土壌を好み、もろくて保温性が高く粘度が低くてよく灌漑した土地に適しており、伝統的には揚床を採用して排水を促してきた。歴史的な手法では肥料を1ヘクタール当たり20–30 t (44,000–66,000 lb)加えて土壌の有機物含有量を増やし、根茎の植栽後は肥料は与えない。夏の間は休眠、出芽は初秋で細い葉を伸ばすと花期は年に一度だけ秋の半ばに見られる。夜明けに開花した花はすぐに枯れ始めるため、収穫は必ず迅速に行わなければならないうえに、花期は1 – 2週間に集中する。
Title: サフラン (Crocus sativus)
Section: 歴史
Subsection: 等級と国際規格

サフランには産地による等級のほか、クロシン（色）、ピクロクロシン（風味）ならびにサフラナール（香味・香り）の成分分析検査を受け国際標準化機構のISO 3632 認証を受ける制度があり、2010 – 2011年に規格が強化された。しかしながらパッケージに等級を示さない商品が多く取引され、イギリスの市場に出回るサフランはほぼISO認証を表示していないため、消費者が購入する場合に価格と品質を判断する情報が不足している。雄蕊以外の植物の部位の含有率、異物の混入（英語）その他の条件はISO 3632認証取得のキーポイントである。規格を決定する国際標準化機構 ISO とは規格及び品質要件について管轄する国家機関の集まりで、ISO 3632 の対象はサフラン限定、規格は III 類 （最下級）、II 類、I 類 （最高級）の3つに分かれ以前は III 類 の下に IV 類 を設けた時期があった。サンプルを提出すると分光測色法を用いてクロシンとピクロクロシンの成分含有率を分析。サフラナールの場合は取り扱いがやや異なり規格別に閾値を設ける代わりに、規定値は20から50の範囲。ISO の承認検査機関は世界中にあり、分光測色法を用いて報告書を作成する。吸光度はクロシン、ピクロクロシン、サフラナールの単位量あたりの濃度、すなわち色ごとの強さを示す。クロシンの吸光度は通常は80未満（IV 類）から200超（I 類）の範囲。最高品質のサフランとは、もっとも状態のよい花から収穫し選別した雄蕊で赤みがかった栗色、吸光度250超、IV 類 の実に3倍である。市場価格には ISO 認証が直接反映し、サルゴルとクーペはISO 3632 I 類、プシャールとマンチャの品質はおおむね II 類である。市場に出回るサフランの大部分はラベルに ISO 3632 認証や染色能力（クロシン含有量）を示していない。現実には、ISO 規格の成分分析値を気にかけない生産者、流通業者、消費者は多い。科学分析ではなく、ベテランのワインの鑑定士のように味、香り、乾きすぎていないなど、サフランのサンプルの特徴は経験と知識に基づく判断に任せるべきだと考える人も少なくない。ISO 3632 認証および吸光度の表示があれば、消費者はわざわざブランドの異なるサフランを数種類買い求めて自分で判断するのではなく、一目で品質を確認できる。つきつめると、サフランの種類によって吸光度に大きな差があるという知識を得て、重さと価格ではなく、ISO 3632 認証と価格を比べて品質を見極めることができるのである。サフランの品質や色と香りは一律ではない。貯蔵期間のほか、収穫物に含まれる赤い雌蕊と黄色に見える花柱の割合に左右される。赤い雌蕊に色と香りが濃縮することから、花柱の割合が多いほど1グラム単位の色と香りは薄い。イラン、スペインとカシミールには独自の等級制度があり、赤と黄色のバランスを目安に呼び名が決まっている。ただし「スペイン産マンチャ級」とひとくちに言っても使い方が2種類あり、「一般用」を指す場合と「スペイン国内の特定の産地で取れた最高級」を意味する場合がある。純粋のスペイン国産サフランを「ラ・マンチャ」と呼び、パッケージには EU の原産地名称保護制度 （PDO）認証章を付けている。認証の獲得はスペインの生産者にとって、純粋のラ・マンチャ級のサフランを守ろうとした長年の努力の成果であり、イラン産の輸入品を産地偽装した「スペイン産マンチャ級サフラン」の普及への対抗策である。収穫量の少ない国や地域では品質の等級を特に定めておらず、どれも同じ等級として流通する場合がある。ヨーロッパとニュージーランドの高級品を育てる生産者は特上品のみ出荷、手間をかけた分の経費を価格に反映させている。
Title: サフラン (Crocus sativus)
Section: 歴史
Subsection: 偽造の問題

品質管理と標準化をめぐる指標を定めても、特に品質の劣るサフランの品質偽装は歴史的に繰り返され、現代も続いている。文献によるとヨーロッパの中世は「サフランの束法」 （Safranschou code）を制定、混ぜものをしたサフランの販売は死刑に相当した。その手口はテーブルビートやザクロの果皮や赤く染めた絹糸の混入、あるいは味も香りもしないサフランの花柱を増やしたのである。あるいはまた、サフランの繊維を蜂蜜や植物油に漬けて重量を増やす方法もあった。しかしさらに品質の偽装が疑わしいのは粉末状のサフランで、ターメリックやパプリカほかの粉末でかさ増しをしたり、等級の異なるサフランを混ぜてごまかしたりした。インドでは高品質のカシミール産サフランにイラン産の安価な輸入品を混ぜた商品をしばしば見かけるという。純粋なカシミール産といつわって流通するため、カシミールの生産者は収入を脅かされている。近年の研究で偽造を判定する手法が開発されつつある。ISO 3632 規格の定める吸光度と HPLC-DAD 方式を対比する試みのほか、新しいUHPLC-DAD-MS法としてコア-シェル粒子カラムに基づくサフラン代謝産物（Crocus sativus L.）の迅速な分離を実現する手法を開発、サフラン由来の化合物群として典型的なピクロクロシン誘導体11件の検出ならびにクチナシ特異化合物の混濁マーカーとして用いる典型的な検出法を可能にしたとされる。また神奈川県立産業技術総合研究所 など、品質の試験を請け負う機関もある。
Title: サフラン (Crocus sativus)
Section: 利用

めしべを乾燥させて、香辛料や生薬として用いる。乾燥の際には、風通しのよい室内で陰干しにする。1グラムのサフランを採るのに160個ほどの花が必要であり、収率が低いために貴重で、1グラムあたり500 - 1,000円程度と高価である。
Title: サフラン (Crocus sativus)
Section: 利用
Subsection: 香辛料

めしべは独特の香りを持ち、水に溶かすと鮮やかな黄色を呈するため、南ヨーロッパ、南アジア北部、中央アジア、西アジア、北アフリカにかけて料理の色付けや風味付けのための香辛料として使用される。プロヴァンス地方の名物料理ブイヤベースやスペイン料理のパエリア、ミラノ風リゾット、モロッコ料理のクスクス、インド料理のサフランライスには欠かせない。トルコのサフランボルでは湯を注いで「サフラン・ティー」として飲まれている。
Title: サフラン (Crocus sativus)
Section: 利用
Subsection: 生薬

生薬としては番紅花（ばんこうか、蕃紅花とも書く）と呼ばれ、鎮静、鎮痛、通経作用がある（日本薬局方第二部に「サフラン」の名で収録）。中国では西紅花、藏紅花の名で生薬として流通している。動物実験では、サフランの黄色色素であるカロテノイドの一種「クロシン」の摂取が大腸がん予防に効果があるとする研究もある。
Title: サフラン (Crocus sativus)
Section: 利用
Subsection: 安全性

着色や風味付けなどの通常の用途で、食事から経口で摂取する量では安全とされている。しかし、以下の場合には注意が必要である。堕胎作用、子宮収縮作用、通経作用に注意が必要である。「授乳中の安全性については充分な情報がないため、避けたほうがよい」、「妊婦には禁忌である」 との記述もみられる。大量摂取は危険と言われており、5グラム以上摂取すると重篤な副作用が出る。致死量は12 - 20グラムである。オリーブ属、オカヒジキ属、ドクムギ属の植物に過敏症がある人はアレルギー症状に注意が必要である。2016年には日本の4つの大学の研究者たちが、サフランの色素成分のクロシンには神経保護作用の性質があることを発見している。また2018年にはアテネ国立カポディストリアン大学のアティコン大学病院血管外科部門の科学者たちが、一連の臨床研究から、サフランには抗炎症物質が含まれており、この物質は高血圧や心臓病の主因となる動脈プラークの安定化に有効であることを確認した。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: abstract

カモミール、カモマイル（英: chamomile、あるいはカモミーユ（仏: camomille）、学名：Matricaria recutita）は、キク科シカギク属の1種の耐寒性一年草。和名はカミツレ（加密列）である。ただし、広義の意味でカモミールとよばれる植物は他属を含めて他にもあるため、本記事で解説する学名 Matricaria recutita を特にジャーマン・カモミール（German chamomile）とよんでいる。カモミール全般は、ヨーロッパではハーブとして同じように使われてきた。ロシアでは、国花となっている。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: 名称

日本での呼称は様々で、カモミールやカモマイルのほかに、カミルレ、ジャーマンカモマイル、カミレ、カモミーユ、ゼルマン、ドイツカミルレと表記したり、カモミール・ジャーマン、ドイツカミツレと表記がなされたりする。「カミルレ」の語源は、従来の和名カミツレの発音が好ましくないという意見から、オランダ名の kamille に基づくものである。和名「カミツレ」の由来は、オランダ語名カーミレ（kamille [kaˑˈmɪlə]）の綴り字に、「加密列」「加密爾列」などの漢字を当てて「カミッレ」とし、これを誤読したものである。学名の Matricaria recutita は、1世紀頃のギリシャの薬種書に記されている「地面のリンゴ」に由来し、リンゴの草という意味がある。英語名カモミールの語源は「大地の（χαμαί）リンゴ（μήλον）」という意味のギリシア語名のカマイメーロン（χαμαίμηλον (chamaímēlon)）で、これは花にリンゴの果実に似た香りがあるためである。スペイン語名のマンサニージャ（manzanilla）は「リンゴ（manzana）のような（香りがある）もの」という意味。属名のマトリカリア（Matricaria）でよばれることもある。属名の語源は、ラテン語で子宮を意味するマトリックスで、本属のある植物が婦人病の薬として用いられていたことに由来する。「マザーズハーブ（母の薬草）」とも呼ばれる。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: 分布・生育地

北ヨーロッパおよび西アジア原産といわれ、ヨーロッパから西アジアにかけて分布し、北アメリカには帰化植物として分布が見られる。薬用植物として広く栽培が行われている。日本へは、江戸時代（19世紀初め）にポルトガル人やオランダ人によって伝えられたといわれる。その後、鳥取県や岡山県などで栽培が始められた。現在は広く普及していて庭に植えられることも多く、飛んだ種からそのまま野生化することもある。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: 特徴

一年草で、秋蒔きのときは二年草である。株全体から甘い芳香を漂わせており、花を揉むとリンゴに似た特有の強い芳香を放つ。草丈30 - 60 cm内外になり、芳香がある。茎は緑色で平滑、まっすぐ直上して多数枝分かれする。葉は互生し、羽状複葉で2回または3回に羽裂し、裂片は短い紐状でコスモスの様な葉の形をしている。葉の色は浅葱色。晩春の5月ころに、茎頂に散房花序になって、マーガレットを小さくしたような直径2 - 3 cmくらいの頭花を1個つける。頭花の直径は13 - 25ミリメートル (mm)、 総包片はやや胴長、花床は長円錐形で裸出しており、周囲に1列に並んだ白い舌状花で囲まれ、中央には盛り上がった鮮やかな黄色い筒状花が多数からなる。周囲の白い舌状花は、満開になると下に反り返る性質がある。花のつけ根の花托は中空になる。痩果は細小で、片面に縦に並ぶ5本の筋があり、冠毛はなく、上端に小突起などはない。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: 栽培

日当たりと排水性が良い土壌を好み、夏の暑さや乾燥に弱い性質がある。種が非常に小さいため乾燥砂と混ぜて、春か秋に苗床などに、密にならないように条の間隔を30 cmほど空けて直播きする。覆土はせずに、種をまいた地表が乾燥しないように管理する。発芽したら間引きし、高さが6 - 7 cmほどに生育した苗を、間隔を40 cmほど空けて定植する。土は石灰を混ぜて、窒素を控えめにした肥料を施す。病害虫として、新葉や蕾にアブラムシがつくときがある。特に晩春（5月頃）はアブラムシが多発する時期である。初夏には花が咲くので、摘んで乾燥させて利用する。収穫適期は舌状花が水平に開いているときで、舌状花が下に垂れ下がると収穫にはやや遅い。花を摘めば摘むほど、枝分かれをして次々と多くの花を咲かせる性質がある。開花が終わっても、花を少し残して株をそのままにしておけば、こぼれた種が自然実生でまた生えてくる。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: 利用

古代バビロニアやヨーロッパ各地で、伝統的に薬用植物の一つとして広く使われてきた。精油は主に薬用にされ、化粧水にも利用されている。民間では花を乾燥させたものを煎じて、消炎や発汗の民間薬として服用されたり、ハーブティーにして飲まれるほか、入浴剤、ポプリにも使われる。睡眠は健康を維持するための重要な要素の一つであり、カモミールはお茶として、または錠剤として睡眠を改善するために使用することができる。カモミールには抗うつ作用や抗がん作用があり、緑茶や他のハーブティーと同様に、不安やストレスを和らげる効果があるという有望な証拠もある。また、人類最大の死因のひとつである心血管疾患の予防にも役立つ。また、歯周病や虫歯に対する抗菌効果も認められており、その健康効果は多岐にわたる。しかし、妊婦はカモミールを飲むべきでない。お腹の中の赤ちゃんに深刻なリスクをもたらすからである。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: 利用
Subsection: 精油

地上部の茎葉、特に花に、良い香りがする精油を含んでいる。精油成分には主に、カマズレンを多く含むほか、ノニール酸やテルペンアルコール、その他配糖体のアビゲニンなどを含んでいる。特有の香気はテルペンアルコールによるものである。医療でも活用されているカマズレンは、青色油状で腫れを引かせる消炎作用があり、その他の精油は延髄を興奮させて、発汗、血液循環を促す作用が知られている。その他、腸内ガスの排出（駆風）や、体温を温める効果が知られている。花から水蒸気蒸留法で精油を抽出したものは、抽出が間もないうちは濃紺色をしている。この精油は濃縮された形のままでは不快な匂いがするが、希釈するとフルーティーで甘いハーブ調の香りがする。精油は食品や香水に香料として使われている。アロマテラピーにも用いられるが、学術的研究はほとんどなく、ローマンカモミール油と混同されていたり、使われたカモミールの品種を特定できない研究もある。抗炎症作用を持つと考えられるが、喧伝される精油の薬効の多くは、ハーブとしてのカモミールに伝統的に言われるものである。黄色味が強くなった精油を青くするため、偽和が行われることがある。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: 利用
Subsection: 薬草

今から4千年以上前のバビロニアで既に薬草として用いられていたと言われ、ヨーロッパで最も歴史のある民間薬とされている。安全で効果的なハーブとして、古くからヨーロッパ、アラビアで利用された。中世までは特にフランスなどで薬草として用いられ、健胃・発汗・消炎作用があるとして、婦人病などに用いられていた。ハーブ処方の古典『バンクスの本草書』には、肝臓の痛み、頭痛、偏頭痛などに効能があり、ワインと共に飲むと良いと書かれている。なお、カモミールに含まれるルテオリン及び赤ワインに含まれるプロシアニジンには、どちらもエンドセリンの阻害作用が存在する。フランスでは薬草といえばカモミールというほどよく知られ、スイスやドイツでも風邪、頭痛、下痢などにハーブティーに用いられるほど、よく知られたハーブである。イギリスでは、よく似たローマンカモミール（ローマカミツレ）をカモミールと呼んでいる。カモミールは花床が空洞であるが、ローマンカモミールは花床が充実しているので区別がつく。薬草としての効用は、カモミール（ジャーマン・カモミール）もローマンカモミールも同じである。欧州では伝統生薬製剤の欧州指令に従い医薬品ともなっている。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: 利用
Subsection: 採取と利用法

5 - 6月の開花期に、花を摘み取って陰干ししたものをカミツレ花と呼んでいる。民間療法では、風邪の初期症状や下痢止め、胃腸炎などに、カミツレ花1日量10 - 15グラムを600 ㏄ほどの水で半量になるまで煎じて、食間3回に分けて分服する用法が知られている。駆風や体温を温めるには、カップにカミツレ花5グラムほどを入れて、ティーとして飲用することが知られる。また、浴湯料として、茎葉か花を布袋に入れて風呂に入れると、疲労回復、リウマチ、神経痛、腰痛に役立つと考えられている。服用・飲用以外に、風呂に入れる入浴剤や石鹸などのスキンケア製品に使われる例もある。安全性は極めて高く、子供に与えることもできる。ただし、カモミールはキク科であるため、キク科アレルギーを持つ人には禁忌であったり、妊娠中の婦人には使用を控えるとする説もある。カモミールティーでアナフィラキシー反応を起こし、死亡した例がある。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: 利用
Subsection: コンパニオンプランツ

園芸療法で扱われるハーブとしては代表的。カモミールは同じキク科の除虫菊などと同じく、近くに生えている植物を健康にする働きがあるといわれ、コンパニオンプランツとして利用される。たとえばキャベツやタマネギのそばに植えておくと害虫予防になって収量が増し、浸出液を苗木に噴霧すると立ち枯れ病を防げる。ハーブティーや入浴剤として使用した後の花を土に埋め込めば、立ち枯れ病予防のほか、堆肥の発酵を促す効果がある土になる。病気のかかっている植物の近くに植えると、その植物の病気を治すと言われている。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: 近縁種

カモミールが名前に入っている近縁種がいくつかある。ローマンカモミール（ローマンカモマイル、学名：Chamaemelum nobile）は、ジャーマンカモミールと形態・成分ともよく似るが、シカギク属（マトリカリア属）ではなくカマエルム属のキク科植物である。ローマンカモミールの変種に、八重咲きや花を付けないものもある。このほか、カモミールと名のつく栽培されているものに、コタ属のダイヤーズカモミール（学名：Cota tinctoria、和名：コウヤカミツレ）がある。ローマンカモミール (Roman chamomile) (Chamaemelum nobile、シノニム：Anthemis nobilis)。キク科カマエメルム属の多年草で、かつてアンテミス属に分類されていた。草丈50 cm、葉はジャーマンカモミールに似ており、甘い香りを持つ。横に広がり、枝はあまり分岐せず、花はデイジーに似ている。同様に花を染色、ハーブとして入浴剤に用いる。花から淹れたハーブティーには苦みがある点がジャーマンカモミールとの大きな違いである。ダブルフラワーカモミール（学名：C. nobile ‘Plunem’、シノニム：A. nobilis ‘Plunem’）ローマンカモミールの変種で、八重咲きの品種。匍匐性で草丈20 - 30 cmほどになり、花色は白い。ヨーロッパ西部の砂質土壌を好んで自生しており、フランスでは大規模な栽培も行われている。イヌカミツレ (scentless chamomile) (Matricaria inodora syn. Matricaria perforata）。「香りがない」という意味の種名のとおりほとんど香りがなく、ハーブとしての価値はないが、園芸種は白花の八重咲きで花が美しいため、観賞用に栽培される。カミツレモドキ (Dog-fennel or Stinking Chamomile) (Anthemis cotula)カモミールではないが、ヨモギギク属のナツシロギク（Tanacetum parthenium）はかつてカミツレ属（マトリカリア属）に分類されていたため、園芸上マトリカリアと呼ばれる。ダイヤーズカモミール（Cota tinctoria、シノニム：Anthemis tinctoria）キク科コナ属の多年草で、和名コウヤカミツレ、別名ダイヤーズカモマイル、イエローカモマイル。ヨーロッパに広く分布。多年草で、草丈1 m、葉は細かい刻みがあり、夏に黄色い花を咲かせる。かつてアンテミス属に分類されていた。園芸のほか、薬用や染料にも利用される。
Title: カモミール (Matricaria chamomilla)
Section: 花言葉

カモミールの花言葉は、「逆境に耐える」などがあるとされる。
Title: シラオネッタイチョウ (White-tailed tropicbird)
Section: abstract

シラオネッタイチョウ（白尾熱帯鳥、学名：Phaethon lepturus ）は、ネッタイチョウ目ネッタイチョウ科に分類される鳥類の一種。離島に生息する海鳥である。
Title: シラオネッタイチョウ (White-tailed tropicbird)
Section: 形態

全長約81cm。尾羽の中央が吹き流しのように長いのが特徴で、中央尾羽を除くと38～40cmほどである。
Title: シラオネッタイチョウ (White-tailed tropicbird)
Section: 生息地

大西洋、西太平洋、インド洋の熱帯域。
Title: シラオネッタイチョウ (White-tailed tropicbird)
Section: 亜種

5亜種が存在する。P. l. lepturusDaudin, 1802：インド洋に生息。P. l. fulvusBrandt, 1840：インド洋のクリスマス島に生息。P. l. dorotheaeMathews, 1913：西太平洋に生息。P. l. catesbyiBrandt, 1840：カリブ海に生息。P. l. ascensionis(Mathews, 1915)：アセンション島に生息。
Title: シラオネッタイチョウ (White-tailed tropicbird)
Section: 生態

海面で魚類やイカを捕食する。ただし、シラオネッタイチョウは泳ぎはうまくない。
Title: スモモ (Prunus salicina)
Section: abstract

スモモ（李・酢桃、学名: Prunus salicina）はバラ科サクラ属の落葉小高木。また、その果実のこと。原産地は中国。中国から古くに日本へ渡来し、和歌などにも詠まれる。果樹として農園で栽培される他、自生しているものもある。
Title: スモモ (Prunus salicina)
Section: 名称

スモモの果実はモモに比べて酸味が強いことが、和名の由来となっている。漢字では「李」とも書かれる。英語では “Asian plum”（アジアン・プラム）、“Japanese plum”（ジャパニーズ・プラム）などとよばれる（ただしウメも「プラム」と呼ばれることがある）。地域によっては、ハダンキョウあるいはハタンキョウ（巴旦杏）ともよばれるが、同じく巴旦杏とよばれるアーモンドとは別種である。
Title: スモモ (Prunus salicina)
Section: 特徴

落葉広葉樹の小高木。桃とは異なる種で、同じバラ科サクラ属の梅、杏、桃の花粉を利用して人工授粉させることができる。枝はよく分岐し、横に広がる。葉は長楕円形または長披針形。開花期は4月。中国ではモモとともに春の代表的な花となっている。葉の付け根に白い花を1 - 3個咲かせる。果実は無毛で、夏になると緑色から赤色に熟す。果肉は赤色や黄色があり、酸味はあるが完熟すると甘みが出る。果実の旬の時期は6 - 9月ごろとされ、食べごろのものは良い香りがある。栄養的にはカリウム、リンゴ酸、クエン酸などを含み、利尿作用・高血圧予防・肝機能を高める効果が期待されている。果肉だけでなく果皮にも栄養分があるため、薄い皮ごと食べるのがよいといわれている。皮を覆うように白い粉状のブルームがつき、市場に出回っている果実の鮮度が良いものほどブルームが残っている。
Title: スモモ (Prunus salicina)
Section: 栽培

開花期に霜に当たると、不完全花となり結実しないため、開花時期に晩霜に遭わない地域が適する。長果枝は開花しても結実しにくいので、中短果枝および花束状短果枝を出させる剪定を冬季に行う。成木なのに収量が少ないのは受粉樹が近くにない・受粉樹との相性が悪い・低温晩霜に当たったのが原因と考えられる。発芽する前に石灰硫黄合剤を散布して葉や果実が膨れ上がるふくろみ病を防ぐ。シンクイムシ・アブラムシ・カイガラムシ・イラガ等がつく。2014年（平成22年）より、ウメ輪紋ウイルス（プラムポックスウイルス）の緊急防除の規制対象植物に指定され、指定地域からの種子、果実以外の持ち出しが禁止されている。2019年(令和元年)、幼果に食入して内部を食害する害虫スモモミハバチが確認された。この虫は中国大陸から侵入したと推定されており、スモモのみを加害する。被害果は1cm程度で落果し、無防除では収穫皆無となることも多い。被害が報告されているのは山口県と広島県だが、九州でも確認されるなど、分布は拡大している。防除は、満開期から落弁期に浸透移行性のある殺虫剤の散布が有効である。
Title: スモモ (Prunus salicina)
Section: 品種

「スモモ」とよばれる栽培種は多数あり、日本に多く見られる中国原産のスモモ（日本スモモ）と、ヨーロッパ・コーカサス原産の西洋スモモ（ヨーロッパスモモ〈学名: Prunus domestica〉・アメリカスモモ〈学名: Prunus americana〉) に大別できる。日本のスモモはニホンスモモが多品種と交雑してできた品種で、総称して「プラム」とよばれている。19世紀にアメリカに渡ったスモモは育種家のルーサー・バーバンクの手により「ソルダム」「サンタローザ」「ビューティー」などの品種として改良され、再び日本に「プラム」として輸入された。それらを元に日本では「大石早生」「月光」などに発展させていった。一方、ヨーロッパスモモは、青紫色の楕円タイプが多く、日本ではプルーンがよく知られている。秋姫 - 1963年（昭和38年）ごろに秋田県で発見された大玉種。果皮は主に赤色から赤紫色で、袋掛け栽培で黄色もある。晩生種で9月ごろに出回る。大石早生（おおいしわせ） - 日本産では最も多い中ぶりの早生品種。1952年（昭和27年）に品種登録されたもので、品種名は育成者の名前にちなむ。果皮は完熟すると赤色になるが、色づき初めごろが食べごろで、7月上旬ごろに出回る。花螺李（がらり） - 台湾原産で、奄美大島や沖縄で栽培され、別名「奄美プラム」ともいう。果皮は黒紫色で酸味が強い。完熟すれば生食できるが、シロップ煮や果実酒に向いている。貴陽（きよう） - 山梨県の農家で「太陽」からつくられた大玉種で、1952年（昭和27年）に登録した品種。モモぐらいの大きさがあり、果汁が多く、甘みも強い。ケルシー - 果皮が緑色の先が少し尖った形が特徴の大玉種。もともと日本で栽培されていた「甲州大巴旦杏」（こうしゅうだいはたんきょう）という種を、明治時代にジョン・ケルシーが米国カリフォルニアに持ち帰って広まり、大正時代に日本へ逆輸入されたといわれる。果肉は黄白色で、かたく引き締まっている。サマーエンジェル - 米国品種の「ソルダム」と「ケルシー」を山梨県果樹試験場で交配してつくられ、2005年（平成17年）に品種登録された大玉種。果汁が多く、糖度15 - 17度の強い甘みと適度な酸味がある。サンタローザ - 米国で日本スモモとアメリカスモモを交配して作出された品種。大正時代に日本に導入され、別名「さんたろう」ともよばれる。果皮は赤色で、果肉は黄色であるが熟すと赤みが入る。糖度は11 - 13度。ソルダム - 8月から出回る中玉種で、日本産では大石早生に次いで多い。明治後期から大正初期に米国から日本へ導入されたといわれる。果皮が緑色で、果肉は赤色で弾力がある。甘くて酸味はやや少ない。太陽 - 山形県で発見され1969年（昭和44年）に命名された大玉の晩生種。果皮は濃い赤色、糖度は16度で甘い。8月中旬ごろから出回る。ホワイトプラム - 果皮・果肉ともに淡黄色で、果肉は多汁でやわらかく、甘くて酸味が少ない。レッドビュート - 2005年（平成17年）に山梨県で品種登録されたやや大きめの品種。果皮は濃い赤色で酸味があり、果肉は濃いクリーム色で糖度11 - 15度と甘みが強い。やや固めで、果汁は少ない。
Title: スモモ (Prunus salicina)
Section: 品種
Subsection: 近縁種

プルーン - ヨーロッパスモモの1種。果皮は黒紫色で、鉄分、ビタミンE、食物繊維が豊富。生食やドライフルーツにして食べる。
Title: スモモ (Prunus salicina)
Section: 収穫

収穫量都道府県別収穫量（2013年）全国収穫量 21,800t山梨県 7,450t (34.17%)和歌山県 2,940t (13.48%)長野県 2,810t (12.89%)山形県 1,560t (7.16%)青森県 998t (4.58%)日本国内の主な産地（作況調査市町村別データ長期累年一覧による）北海道仁木町青森県南部町（旧名川町）、三戸町宮城県蔵王町山形県中山町、天童市、東根市福島県国見町、伊達市（旧保原町、旧梁川町、旧霊山町）群馬県榛名町山梨県…国内1位。特に南アルプス市は自治体としても日本一の生産量を誇る。南アルプス市（旧白根町、旧櫛形町、旧甲西町、旧八田村）、甲州市（旧塩山市）、甲府市（旧中道町）、笛吹市（旧境川村）、山梨市、富士川町（旧増穂町）、中央市（旧豊富村）長野県…国内2-3位。長野市、須坂市、中野市、佐久市、飯田市和歌山県…国内2-3位。田辺市が一大産地であったが、ウメとの競合によって栽培面積は減少し、今日ではかつらぎ町が県内トップとなっている。また、シンジョウは田辺市新庄地区で発見された、独自品種。かつらぎ町、紀の川市（旧粉河町、旧那賀町）、田辺市、有田川町（旧吉備町）福岡県福岡県みやま市（旧高田町）、八女市（旧黒木町）大分県日田市（旧大山町）鹿児島県大和村
Title: ヒョウガエル (Northern leopard frog)
Section: abstract

ヒョウガエル (学名：Lithobates pipiens , 英名：leopard frog) は、アカガエル科の仲間である。北アメリカでは代表的な種である。
Title: ヒョウガエル (Northern leopard frog)
Section: 分布

北アメリカ東部、ロッキー山脈の西側に生息。
Title: ヒョウガエル (Northern leopard frog)
Section: 形態

体長は5.1~12.7cm。体型はトノサマガエルに似ている。名前の通り、足と背中にヒョウの模様がある。背中は緑色から褐色で、黒い楕円形の斑点模様がある。体色は緑色、赤胴色、ブロンズ色の様々な個体がある。メスはオスよりも僅かに体のサイズが大きい。オスは鳴のうと婚姻瘤がある。
Title: ヒョウガエル (Northern leopard frog)
Section: 生態

沼や池の近くに生息。ごくたまに草原やゴルフ場でも見られる。水草が繁茂したゆっくり流れる小川でよく見られる。寒い環境に適応し、標高3000mに生息。食性は動物食で、昆虫、カエルなどを食べる。繁殖形態は卵生で、北部では3〜6月、南部では1年中、浅い池に産卵する。
Title: ヒョウガエル (Northern leopard frog)
Section: 人間との関わり

北米では解剖、足は食用など食べられていた。1970年代初め頃、環境汚染、森林破壊、酸性雨などの理由で自然の脅威にさらされている。1952年にロバート・ブリッグスとトーマス・キングが行った実験において、ヒョウガエルの胞胚期細胞を同種の未授精卵に核移植することで、核移植卵からオタマジャクシが発生することが確認されている。
Title: マメナシ (Pyrus calleryana)
Section: abstract

マメナシ（豆梨、学名：Pyrus calleryana Decne.）は、バラ科ナシ亜科ナシ属に分類される落葉高木の1種。別名がイヌナシ、三重県ではイヌナシと呼ばれることが多い。
Title: マメナシ (Pyrus calleryana)
Section: 分布

朝鮮半島、中国、ベトナム北部と日本の東海地方に分布している。同様の分布域であるシデコブシ、シラタマホシクサなどとともに東海丘陵要素（周伊勢湾要素）植物と呼ばれている。日当たりのよい湿地や溜め池などの周辺に分布する。アメリカ合衆国には観賞用及びナシの台木として導入されたが、日本とは逆に広く野生化して問題となっている。
Title: マメナシ (Pyrus calleryana)
Section: 分布
Subsection: 三重県の自生地

三重県の桑名市「多度のイヌナシ自生地」は国の天然記念物に指定されている。松阪市岡山町地内の住宅地に自生する「松尾のマメナシ」（樹高9 m、幹回り141.5 cm）は、市の天然記念物に指定されている。四日市市の「東阿倉川イヌナシ自生地」は1922年（大正11年）10月12日に国の天然記念物に指定された。桑名市 - 「多度のイヌナシ自生地」（国の天然記念物）松阪市 - 「松尾のマメナシ」（松阪市指定天然記念物）四日市市 - 「東阿倉川イヌナシ自生地」（国の天然記念物）
Title: マメナシ (Pyrus calleryana)
Section: 分布
Subsection: 愛知県の自生地

愛知県には小幡緑地、八竜湿地、尾張旭市の長池などの自生地が点在している。小牧市の「大草のマメナシ自生地」は愛知県の天然記念物に指定されている。西尾市の鶴城公園には、西浅井町鴻ノ巣の雑木林にあったマメナシの木（樹高5.4 m、幹周1 m）が、工業用地開発の際に移植されている。西尾市八ツ面山東の矢作古川岸に自生木がある。知多市金沢字稲荷山32の稲荷神社にある樹高13 mの木（推定樹齢150年以上）は、1988年（昭和53年）3月7日に知多市の天然記念物に指定されている。丹羽郡大口町の天神社に自生する木（1本）は、町の文化財に指定されている。名古屋市昭和区の宝珠院に自生している木（2本）は、「宝珠院（名木イヌナシ）」として名古屋市の天然記念物に指定されている。新城市作手高松字平田にある「赤羽根のイヌナシ」の巨木（樹高16 m、幹回り2.7 m、推定樹齢270年以上）が、1983年（昭和58年）8月1日に南設楽郡作手村（当時）の天然記念物に指定された。（現在は新城市指定天然記念物）尾張旭市 - 長池瀬戸市－水南連区に自生・2004年同市教育委員会天然記念物に指定（水南小学校・校内）「せとマメナシ観察会」のボランティアにより手厚く保護されている。水南小学校では全学年「マメナシ」に関連した出前授業がなされ、実生、育苗などを児童たちは学んでいる。小牧市 - 「大草のマメナシ自生地」（愛知県指定天然記念物）新城市 - 「赤羽根のイヌナシ」（新城市指定天然記念物）知多市 - 稲荷神社（知多市指定天然記念物）名古屋市小幡緑地八竜湿地宝珠院(名木イヌナシ) - 名古屋市指定天然記念物西尾市 - 鶴城公園（移植）、国森のマメナシ（西尾市指定天然記念物）丹羽郡大口町 - 天神社（大口町指定天然記念物）
Title: マメナシ (Pyrus calleryana)
Section: 特徴

ナシの原種ではない。木の高さは8-10 mほどになる。葉は広卵形から卵形または卵状長楕円形で、長さが4-9 cm。直径2.5 cmほどのサクラに似た白い花をつける。開花時期は4月。花は栗の花に例えられる匂いを放つ。果実は黄褐色の直径1 cm程のニホンナシに似た形状で、円形の小さい皮目が多数ある。果実が熟した後は、黒色になり落下することが多い。果実には渋みがあり、美味しいものではない。氷期の遺存植物とされている。東海地方で460程の個体数が確認されていて、46株が最大の群落（多度の自生地）、7株以上の自生地が15箇所、多くの自生地が5株以下、孤立木であることが調査されている。遺伝子の解析等で栽培されているニホンナシと同様に自家受粉ではほとんど結実しないことが確認されていて、自家不和合であると考えられている。
Title: マメナシ (Pyrus calleryana)
Section: 学名の経緯

1902年（明治35年）に三重県四日市市東阿倉川で、四日市市立高等小学校（現在の四日市市立中部西小学校）に在職していた植松栄次郎らが発見した。その後植物学者の牧野富太郎に鑑定を依頼し、1908年（明治41年）に学名がPyrus dimorphopheylla Makino、和名「マメナシ」、地方名「イヌナシ」の新種として学会で発表された。その後の研究で中国大陸にある種の変種であると考えられて、学名が「Pyrus calleryana Decne. var dimorphopheylla (Makino) Koidz.」に変更された。現在は変種ではなく同一種であるとみなされ、学名は「Pyrus calleryana Decne」となっている。現在の学名は、本種を中国からヨーロッパへ紹介したイタリア出身のフランスの宣教師ジョゼフ＝マリー・キャルリーにちなむ（英名も"Callery pear"である）。