shintaro-ozaki/entity-explanation huggingface dataset:
Title: ヒメハチドリ (Calliope hummingbird)
Section: abstract

ヒメハチドリ（学名：Stellula calliope）は、アマツバメ目ハチドリ科に分類される鳥類の一種。
Title: ガーフィッシュ (Garfish)
Section: abstract

ガーフィッシュ Belone belone（英: Garfish）は、ダツ目ダツ科に属する魚類。Belone はギリシャ語で「針」を意味する。北・中央アメリカに分布するガーパイク（またはガー）、同じダツ目のハマダツと体形が似ているが、系統はまったく異なる。
Title: ガーフィッシュ (Garfish)
Section: 形態

体は細長く、体長は50 - 75cmで、最大で93 cm、1300 gに達する。顎は細長く、鋭い歯がある。胸鰭、背鰭、尻鰭は体の後方にあり、背鰭と臀鰭は対称的。側線は低い位置にある。体色は背側が青緑色、腹側が銀灰色で、骨は緑色。背鰭は16-20軟条、臀鰭は19-23軟条。
Title: ガーフィッシュ (Garfish)
Section: 分布・生態

北東大西洋、カリブ海、地中海、バルト海、黒海に分布する。表層魚であり、汽水域にも生息し、サバと似た回遊パターンを持つ。北海のガーフィッシュは、4月から5月に浅瀬に移動し、5月から6月に藻場などで産卵する。秋には外海に戻る。海岸近くでニシン、イカナゴ、トゲウオなどの小魚、甲殻類を食べる。卵生で、卵は表面の付着糸で、海中の物体に接着される。幼魚は浅場で成長する。
Title: ガーフィッシュ (Garfish)
Section: 人との関わり

骨はビリベルジンを含むために緑色をしており、食べる人をためらわせるが、無害である。浅い海の定置網で主に漁獲される。揚げても焼いても美味。吻は鋭いため、飛び出してくると危険。
Title: ガーフィッシュ (Garfish)
Section: 亜種

基亜種を含めて4亜種に分けられる。各亜種の分布域は次の通り。B. b. belone (Linnaeus, 1761) - 北東大西洋B. b. euxini Günther, 1866 - 黒海・アゾフ海B. b. acus Risso, 1827 - 地中海からカナリア諸島・アゾレス諸島・カーボベルデB. b. gracilis Lowe, 1839 - フランス・カナリア諸島・地中海の一部
Title: ガーフィッシュ (Garfish)
Section: シノニム

Esox belone Linnaeus, 1761Belone belone belone (Linnaeus, 1761)Belone bellone (Linnaeus, 1761)Belone longirostris Schinz, 1822Belone acus Risso, 1827Belone vulgaris Fleming, 1828Belone rostrata Faber, 1829Hemiramphus europaeus Yarrell, 1837Belone gracilis Lowe, 1839Belone belone gracilis Lowe, 1839Hemiramphus balticus Hohnbaum-Hornschuch, 1843Hemiramphus behnii Hohnbaum-Hornschuch, 1843Belone vulgaris Valenciennes, 1846Belone undecimradiata Budge, 1848Hemiramphus obtusus Couch, 1848Macrognathus scolopax Gronow, 1854Belone euxini Günther, 1866Belone belone euxini Günther, 1866Belone cornidii Günther, 1866Belone linnei Malm, 1877
Title: マツノキヒワ (Pine siskin)
Section: abstract

マツノキヒワ（学名：Carduelis pinus）は、スズメ目アトリ科に分類される鳥類の一種。マヒワの近縁種。
Title: マツノキヒワ (Pine siskin)
Section: 分布

新北区に生息する。
Title: チョウノスケソウ (Dryas octopetala)
Section: abstract

チョウノスケソウ（長之助草、Dryas octopetala）は、北半球の極地および高山に生育する匍匐性の常緑小低木で、バラ科に属する。高山の岩場に群生し花も美しいので知られる。日本では須川長之助（ロシア人植物学者マキシモヴィッチの助手）が初めて採集したことからこの名がある。日本のものは一般に変種（var. asiatica）とされる。
Title: チョウノスケソウ (Dryas octopetala)
Section: 分布

北半球のツンドラおよび高山の砂礫地に広く分布するが、特に石灰岩地によく生育する。南方ではカフカース山脈、ロッキー山脈まで見られる。日本では南アルプス以北の高山に生育するが、生息地は限られる。北アルプス、八ヶ岳、北海道など。アイスランドの国花、カナダ・ノースウェスト準州の花になっている。
Title: チョウノスケソウ (Dryas octopetala)
Section: 特徴

木質の茎が地面を這う。葉は楕円形で、上面が無毛で下面には白い毛が密生する。夏に数センチの茎の先に花が咲く。花弁は白く、種小名octopetalaは「花弁が8枚」の意味で、普通は8枚あるが16枚の場合もある。雌蕊は多数あり、白い羽毛状で、果実（痩果）になっても残り、これによって風で飛ばされる。
Title: チョウノスケソウ (Dryas octopetala)
Section: その他

気候学における、ヤンガードリアス（Younger Dryas）およびオールダードリアス（Older Dryas）の2つの亜氷期の名前は、属名Dryasに因んで付けられている。ヨーロッパにおける花粉分析で、これらの時代に本種の花粉が非常に多かったためである。これらの時代には北半球の広い範囲がツンドラとなり、本種が繁殖していたと考えられる。
Title: アフリカトキコウ (Yellow-billed stork)
Section: abstract

アフリカトキコウ（学名:Mycteria ibis）は、コウノトリ目コウノトリ科に分類される鳥類の一種である。別名トキコウ。種小名(ibisはラテン語でトキの意味である)からもわかるように、かつてはトキ類と混同されていた。そのため、英名でWood Ibisと呼ばれることもあった。
Title: アフリカトキコウ (Yellow-billed stork)
Section: 分布

サハラ以南のアフリカ、マダガスカルに分布する。
Title: アフリカトキコウ (Yellow-billed stork)
Section: 形態

全長約95-105cm。体は白色で、風切羽、尾羽は黒色である。雨覆は紅色をおびている。眼の周囲から嘴の基部までは皮膚が裸出しており赤い。嘴は橙黄色、脚は桃色である。幼鳥は全体に灰褐色である。
Title: アフリカトキコウ (Yellow-billed stork)
Section: 生態

湖沼や、干潟、海岸、湿地などに生息する。魚類、甲殻類、昆虫類などを捕食する。ネズミなどの小型の哺乳類を食べることもある。大木の上や崖などに、小規模のコロニーを形成して繁殖する。雌雄で造巣し、1腹2-4個の卵を産み、抱卵期間は約30日である。抱卵、育雛は雌雄共同で行う。雛は、約55日で巣立ちする。
Title: ヨーロッパハタリス (European ground squirrel)
Section: abstract

ヨーロッパハタリス（Spermophilus citellus）は、哺乳綱齧歯目リス科ジリス属に分類される齧歯類。
Title: ヨーロッパハタリス (European ground squirrel)
Section: 分布

ウクライナ、オーストリア、北マケドニア、ギリシャ、スロバキア、セルビア、チェコ、トルコ、ハンガリー、ブルガリア、モルドバ、ルーマニア。クロアチア、ドイツでは絶滅。ポーランドには再導入。
Title: ヨーロッパハタリス (European ground squirrel)
Section: 形態

体長17.6 - 23センチメートル。尾長3.8 - 7.4センチメートル。体重0.2 - 0.4キログラム。背面は灰褐色で、黄白色の斑点が入る。眼の周囲は白い。腹面は黄色い。
Title: ヨーロッパハタリス (European ground squirrel)
Section: 生態

標高900 - 2,500メートルにある、放棄された牧草地や刈り入れされた農耕地などの食性の乏しい開けた環境に生息する。薄明薄暮性。地下1メートルの深さにある直径16 - 25センチメートルの巣室と、最大5つの出入り口がある4.5メートルに達するトンネルからなる巣穴の中で単独生活する。冬季になると巣穴で冬眠し、南部個体群は夏季に休眠する。草本、根、液果などを食べる。食物を頬袋に詰め込み、巣穴に運んで貯蔵する。繁殖形態は胎生。冬眠が明けて1週間以内に交尾を行う。妊娠期間は25 - 26日。1回に2 - 9頭の幼獣を年に1回だけ産む。幼獣は生後20日で開眼し、生後1か月で地表に出るようになる。
Title: ヨーロッパハタリス (European ground squirrel)
Section: 人間との関係

本種に適したステップ草原や放牧地が農地や林に変えられたり、放牧地が放棄されて背の高いイネ科草本の草原や灌木の見られる環境に逆戻りしたりしていることが本種にとっての脅威である（Kryštufek (1999)）。
Title: ヨーロッパハタリス (European ground squirrel)
Section: 関連文献

英語:Kryštufek, B. (1999). “Spermophilus citellus”. In A. J. Mitchell-Jones, G. Amori, W. Bogdanowicz, B. Kryštufek, P. J. H. Reijnders, F. Spitzenberger, M. Stubbe, J. B. M. Thissen, V. Vohralík and J. Zima. The Atlas of European Mammals. London, UK: Academic Press. pp. 190–191
Title: ダーウィンハナガエル (Darwin's frog)
Section: abstract

ダーウィンハナガエル (Rhinoderma darwinii) は、チリやアルゼンチンの森林の小川に生息するダーウィンガエル科のカエルである。フランスの動物学者アンドレ・デュメリルとその助手ガブリエル・ビブロンによって記載された。種小名darwiniiはビーグル号による航海の際に、チリでこの種を発見したチャールズ・ダーウィンに因む。最大の特徴は、オタマジャクシがオスの鳴嚢の中で成長する点である。2013年11月、ロンドン動物学会とチリのアンドレス・ベロ国立大学の研究者は、カエルツボカビ症によってこの種は既に絶滅しているようだと発表した。
Title: ダーウィンハナガエル (Darwin's frog)
Section: 分布

南アメリカ大陸南部に分布。
Title: ダーウィンハナガエル (Darwin's frog)
Section: 特徴

色は茶色か緑色で、大きさは2.5cmから3.5cmである。前足には水かきがないが、後ろ足の爪先のいくつかには水かきがある。昆虫やその他の節足動物を食べる。ダーウィンハナガエルは、エサを捕まえるだけではなく、捕食者から身を隠す必要もある。捕食者から逃れる最大の武器はカムフラージュである。まるで枯葉のように地面に横たわって、捕食者が通り過ぎるのを待つ。
Title: ダーウィンハナガエル (Darwin's frog)
Section: 口内保育

メスは約30個の卵を産み、オスは卵が孵化するまで、おおよそ2週間それを守る。その後、オスは鳴嚢の中で生き残った全ての子供を育てる。オタマジャクシは卵黄を食べながら、袋状の顎の皮膚の中で成長する。オタマジャクシが0.5インチ程度まで成長すると、口の中から飛び出て泳ぎ去る。
Title: アカアシイワシャコ (Red-legged partridge)
Section: abstract

アカアシイワシャコ（赤足岩鷓鴣、学名：Alectoris rufa）は、キジ亜目キジ科の鳥類。狩猟鳥である。
Title: アカアシイワシャコ (Red-legged partridge)
Section: 形態

丸みを帯びた体つきの鳥で、背部は薄茶色、胸部は灰色、腹部は淡い黄土色。顔は白く、喉元に黒い帯状の模様がある。体側には赤茶色の縞が入り、脚は赤い。
Title: アカアシイワシャコ (Red-legged partridge)
Section: 生態

渡りをしない留鳥で、主に地上で生活する。危険を察知すると飛ぶよりも走って逃げるが、必要に迫られると丸っこい翼で短距離を飛ぶこともある。乾燥した低地の農地や開けた岩がちの土地などで繁殖し、地上に巣を作って卵を産む。繁殖期以外は群れを作る。主に種子を食べるが、幼鳥は必須な蛋白質を摂取するために昆虫類を多く捕食する。鳴き声は3つの音節から成る「カ・チュ・チュ」。東南ヨーロッパでは近縁種ハイイロイワシャコが同様のニッチを占めている。
Title: アカアシイワシャコ (Red-legged partridge)
Section: 分布

フランスからイベリア半島にかけての西南ヨーロッパに自然分布する。狩猟鳥として移入されたイングランド南部に帰化している。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: abstract

エノキタケ（榎茸、学名: Flammulina velutipes）は、タマバリタケ科（旧キシメジ科）エノキタケ属の小型のキノコの一種。子実体は古くから食用とされ、エノキダケ、ナメタケ、ナメススキ、ユキノシタとも呼ばれ、特に食用のものについてはしばしば「えのき」と縮めて呼称される。市販されている白色の栽培品は、もやし状に育てられた幼菌で、野生のものとは、色・形・大きさが全く異なる。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 名称

和名エノキタケ（エノキダケ）の由来は、枯れたエノキの根元によく発生するキノコであることから、この名が付けられている。地方により、傘は湿ると粘性があることから「ナメタケ」ともよばれる。また、野生の子実体の発生時期は、晩秋から春にかけての気温の低い季節であり、積雪の中でも発生することから、「ユキノシタ」（雪の下）という地方名もある。そのほか、ナメススキ、ユキワリ、ナメコ、ヌイドなどの地方名でもよばれている。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 分布・生育環境

汎世界的に分布し、原産地は特定されていない。北半球の温帯に広く分布し、南半球の温帯でも見られるが、遺伝子レベルではニュージーランド、タスマニアのエノキタケはヨーロッパの型と同じで、人や物資の移動で一緒に持ち込まれた可能性が高いとみられている。北米の太平洋岸のエノキタケは、東アジアのエノキタケと同じ型であることがわかっている。世界のエノキタケ属のキノコは10種ほどが知られるが、日本からはエノキタケ1種だけが報告されている。広葉樹林に発生する。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 生態

エノキ、カキ、コウゾ、イチジク、コナラ、クヌギ、クワ、ポプラ、ヤナギ、ケヤキ、ヤブツバキ、シイ、カシ、ユズリハなどの広葉樹の枯れ木や切り株に寄生する木材腐朽菌（腐生性）。子実体は、紅葉が終わった晩秋から翌年の春にかけて発生し、各種広葉樹の切り株、倒木、枯れ幹に群生あるいは重生する。民家のまわりや里山に多く、雑木林のほか、道路の街路樹や路肩の倒木、あるいは切り株など、ふだん見慣れた光景の中でも見つかる。山地では、秋に沢沿いのヤナギの枯れ木に生えているのが見られる。冬場の雪の中でも発生し、寒風にさらされて乾燥しても雨や雪でまた水気を取り戻し、虫に食べられたり腐ったりせず、長期間姿をとどめて胞子を飛ばしている。これがエノキタケの子孫を残す戦略だと考えられている。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 形態

子実体は傘と柄からなる。傘は直径2 - 6センチメートル (cm) で中央が栗色あるいは黄褐色で周辺ほど色が薄くなり、傘の縁は薄い黄色またはクリーム色である。傘の表面は滑らかで、湿っているときは強いぬめりと光沢がある。傘は幼菌では丸みが強く、最初は半球形でのち次第に広がり、まんじゅう形からのち中高の水平に近く開く。肉は白色で傘の部分は厚く、良い香りがする。ヒダは柄に上生か湾生しており、ややまばらで、白色からクリーム色。柄は高さ2 - 10 cm、直径2 - 8ミリメートル (mm) で中空・軟骨質、太さは上下ほとんど同じである。柄の表面は細かい毛に覆われたビロード状で粘性はなく、上部は茶色で下にいくほど色が濃くなり、根元は黒褐色となる。生のエノキタケには鉄さびを思わせるような独特のにおいがあるが、これは加熱すれば消失する。一般に市場に流通するエノキタケのほとんどはおがくず栽培された幼菌で、光を当てずに低温で育てているため、モヤシのように全体に白く、軸が細長い。一方、天然の野生エノキタケは、栽培ものとは姿形がまったく異なる。菌類は光が要らないと思われがちであり、実際、光合成は行なわず、成長そのものには光は不必要である。ただし、多くの菌類は子実体や胞子形成において光の影響を受ける。光のあるところに出て胞子を作るほうが胞子を広く飛ばせる可能性が高いため、光を求める性質を持っている。したがって、光のない場所で子実体形成を行なわせると、光を求め、モヤシのように細長く頼りない姿になる。エノキタケも光のある場所では、柄が短くしっかりした傘を持つ姿になる。なお、現在の白い栽培品種は光が当たっても着色しないものが使われている。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 食用

一般に市場に売られているエノキタケの食材としての主な旬は、11月 - 3月とされる。傘はなるべく小さく、軸はまっすぐで張りがあり、できるだけ長さが揃っており、色は濁りのない白色のものが、市場価値の高い良品とされる。「味エノキ」として流通する茶色いエノキタケは、栽培種に野生種を交配して人工栽培されたもので、歯ごたえがよい。野生のものは、栽培品とは姿形が全く異なるキノコで、栽培ものよりも遙かに大きく味覚も全く異なり、風味や歯ごたえも野生品のほうがよいといわれている。野生ものを採取するとき、多少乾燥していても、水につけると状態が戻る。どのような料理にも合うが、野生のものは加熱するとぬめりが出るため、その独特な食感を生かした煮物や鍋物などの料理に適する。けんちん汁、バター炒め、すき焼き、大根のおろし和え、天ぷらにもよい。栽培ものも鍋物・炒め物・煮物・すまし汁に使われる。また、瓶栽培（後述）したものを酒・醤油・みりんで煮てとろみをつけて味付けしたものが「なめ茸」などの名称で、瓶詰やレトルト食品の材料にも使われる。変わったところでは、糊状に細かく練り潰したエノキタケを混ぜ込み、凍らせた「えのき氷」というものもある。可食部100グラム (g) あたりの熱量は22キロカロリー (kcal) ほどで、栄養素はビタミンB群が多く含まれ、特にビタミンB1の含有量はキノコの中でも多く、シイタケの1.5倍ほど含まれている。カリウムなども豊富であるほか、玄米などにも含まれているギャバは鎮静作用や血圧を安定させる作用がある有効成分で、エノキタケにも含まれている。なお、シイタケなどほかのキノコ類と同様に、栽培用培地の成分により発生する子実体に含まれる栄養成分は変動するため栄養価として一般に公開されている成分は目安となる。なお、生のエノキタケに含まれる蛋白質のフラムトキシン（加熱により分解）には強心作用も有ると言われているが、溶血作用があるので必ず加熱して食べる必要がある。まれな例として、アレルギーによるアナフィラキシーが報告されている。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 薬用

中国においては、エノキタケは便秘の薬として利用されているともいわれる。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 栽培
Subsection: 原木栽培

エノキタケの栽培は古くは江戸時代から行われていたとみられ、江戸時代の本草書『本朝食鑑』（1695年）や、絵入りの百科事典『和漢三才図会』（1712年）に食用キノコとして詳しく書かれている。両書とも、エノキの大きな木を伐採してその大部分を土中に埋め、地上に出ている部分を菰（こも）で覆い、毎日、米のとぎ汁をかけているとキノコが発生すると記されている。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 栽培
Subsection: 菌床栽培

おがくずや米ぬかを使ったエノキタケの純粋培養技術は、1923年（大正12年）に、長野県松代町で教職員をしていた長谷川五作によって始められたとされる。現在広く行われている菌床栽培法の原理を発明した京都伏見の森本彦三郎（1886年 - 1949年）は、まずシイタケの栽培に成功し、ついで1928年（昭和3年）にエノキタケの栽培に成功している。今日、工場における瓶栽培によって1年中出回るきのこであるが、野生のエノキタケと非常に異なる姿のモヤシ状態に育てたものが一般に出回る。そのため、野生、あるいはほだ木栽培（原木栽培）のエノキタケと、瓶栽培（菌床栽培）のエノキタケでは味覚も極端に異なる。瓶による人工栽培法は長谷川五作が考案し、1931年（昭和6年）頃から長野県松代町で始められ、1942年（昭和17年）に一時中止となったが1953年（昭和28年）に再開、生産量が増大して1960年代には全国に広がった。当初は野生のものと同様な茶褐色で柄が短いエノキタケを栽培していたが、キノコが生長するときに紙を巻くことで柄を長くし、光を当てずに暗所で育てることで白いもやし状のものをつくったところ、それがヒットしてエノキタケのイメージとして定着した。現在栽培されているエノキタケの品種は、光が当たっても褐色にならない白色の品種が主流で、これは色が発色する際に起こるフェノールの酸化を阻害する酵素の働きが強いことによって色がつかないものである。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 生産

金額ではシイタケに及ばないが、日本でもっとも多く生産されるキノコである。2010年（平成22年）に140,951トン、328億円が生産された。2015年（平成27年）9月、なめ茸製造大手（日本国内シェア20%、国内第2位）の小松食品が倒産し、国産加工用エノキタケ価格高騰の原因となった。2022年度における日本国内でのエノキタケの生産量は126,321トンで、きのこ類ではブナシメジと並び生産量が多い品種となっている。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 研究
Subsection: 内臓脂肪率低下に関する研究

エノキタケから得られた抽出物（キノコキトサン＝キノコ由来の植物性キトサン。エノキタケの熱水抽出物とその残渣をアルカリ処理して得られた成分）を用いた体重、BMI (Body mass index)、体脂肪率、内臓脂肪率低下、およびその有効摂取量と安全性に関するヒト介入試験が複数ある。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 研究
Subsection: その他の研究

栽培室内のオゾン (O3) 濃度は子実体の発生量とビタミンB、ビタミンCの含有量に影響を与える。長野県による疫学調査では、エノキタケ生産農家のガン発生率は有意に低いことが報告されている。ウサギ、マウスによる動物実験で熱水抽出物には制癌作用が有るとする研究がある。
Title: エノキタケ (Flammulina filiformis)
Section: 類似の毒キノコ

コレラタケ - エノキタケの廃培地から発生することもあり、「食用キノコを収穫した後に生えるから大丈夫」と誤解され、食中毒を起こす。柄の根元が黒褐色で細かい毛が生える、つばがないなどの本種の特徴を踏まえることが重要である。
Title: テリムクドリモドキ (Brewer's blackbird)
Section: abstract

テリムクドリモドキ（学名:Euphagus cyanocephalus）は、ムクドリモドキ科に分類される鳥類の一種。
Title: テリムクドリモドキ (Brewer's blackbird)
Section: 分布

新北区
Title: テリムクドリモドキ (Brewer's blackbird)
Section: 形態

全長21-23cm。オスは全身が光沢のある黒色をしており、虹彩は黄色。メスは灰褐色をしており、虹彩は褐色。
Title: テリムクドリモドキ (Brewer's blackbird)
Section: 生態

農耕地、高山の草地、海岸、都市部などに生息する。冬季には群れで行動する。繁殖期にはコロニーを形成し、低木や地面に枯草と泥を用いた巣を作る。コウウチョウの托卵対象とされることがある。
Title: レモンザメ (Sicklefin lemon shark)
Section: abstract

レモンザメ（檸檬鮫、Negaprion acutidens ）はメジロザメ科に属するサメの一種。インド太平洋の熱帯域、深度92mまでの沿岸に広く分布する。大西洋のニシレモンザメと近縁で、同様に太い体・幅広い頭部・一様な黄色い体色を持つが、本種は鰭が強い鎌型であることで区別できる。最大で3.1m。動きは遅く、主に硬骨魚を食べる。長距離を移動することは少ない。胎生で、2年毎に13匹以下の仔を産む。臆病だが、人への攻撃例も報告されている。繁殖力と移動力が低いため漁業によって個体数が減少しており、IUCNは保全状況を絶滅危惧としている。
Title: レモンザメ (Sicklefin lemon shark)
Section: 分類

ドイツの博物学者エドゥアルト・リュッペルによって、1837年の Fische des Rothen Meeres（"紅海の魚"）においてCarcharias acutidens の名で記載された。1940年、オーストラリアの魚類学者Gilbert Percy Whitleyは新属Negaprion を創設して本種を移した。タイプ標本は1960年に指定され、ジッダ沖の紅海で捕獲された68cmの個体である。種小名acutidens はラテン語のacutus（鋭い）、dens（歯）に由来する。他の英名としてbroadfin shark・Indian lemon shark・Indo-Pacific lemon shark、または単にlemon sharkと呼ばれる。日本では1981年、吉野らにより生息が確認され、レモンザメの和名が与えられた。沖縄地方ではよく見られるサメであることから、マーブカー（真鱶、普通のサメといった意味）と呼ばれる。マイクロサテライトDNAからは、本種はニシレモンザメと100-140万年前に分岐したことが示された。テチス海が閉じたことによって、レモンザメ属はインド洋と大西洋の集団に分かれ、別種となったと考えられる。祖先的なレモンザメ属として、米国とパキスタンからNegaprion eurybathrodon の歯が発見されている。レモンザメ属自体は形態や分子系統解析によって、ネムリブカやトガリメザメ属とともに、イタチザメ・ヒラガシラ属・トガリアンコウザメ属などの基底的な属よりもメジロザメ属に近い位置に置かれている。
Title: レモンザメ (Sicklefin lemon shark)
Section: 分布

インド太平洋の広範囲で見られる。インド洋では南アフリカから紅海・モーリシャス・セーシェル・マダガスカル・インド亜大陸に沿って東南アジアまで。太平洋では台湾・フィリピンからニューギニア島・オーストラリア北部と太平洋諸島（ニューカレドニア・パラオ・マーシャル諸島・ソロモン諸島・フィジー・バヌアツ・フランス領ポリネシア）に分布する。本種は島伝いに太平洋中部へ広がっていったようではあるが、オーストラリア東部を中心とする個体群とフランス領ポリネシアを中心とする個体群は最低でも750km離れており、これらの間には顕著な遺伝的差異が存在することが分かっている。このため、長距離を移動することは非常に稀だと考えられる。日本では八重山諸島以南、西表島や石垣島などで見られる。大陸棚や島棚の沿岸域に生息し、潮間帯から深度92mまで見られる。静水や濁った水を好み、湾内・河口・礁湖、または礁外縁の砂地などでよく見られる。時折外洋に出る個体もおり、1971年にはマッコウクジラの死骸の近くを泳ぐ個体が撮影されている。幼体はマングローブ周辺の礁原でよく見られ、水深が浅いため背鰭を水中から突き出していることがある。成育場として知られるシャーク湾のHerald Bightでは、幼体は3mより浅いマングローブや開けた水域ではよく見られるが、海草の Posidonia australis に覆われた場所では見られなかった。
Title: レモンザメ (Sicklefin lemon shark)
Section: 形態

体は太く頑丈で、頭部は短く幅広い。吻は丸く楔型。鼻孔は小さく、三角形の前鼻弁を持つ。眼は小さく、噴水孔はない。口角には短い唇褶がある。片側の歯列は両顎ともに13–16（通常14）。顎中央には微小な正中歯列がある。上顎歯は大きな尖頭と幅広い基部を持ち、両側に凹みがある。口角に向かうほど歯は傾く。下顎歯は上顎歯に似るが、より細く傾きが小さい。1.4mを超えた個体は、歯に細かい鋸歯を持つ。鰭（特に背鰭・胸鰭・腹鰭）は、ニシレモンザメと比べより強い鎌型をしている。第一背鰭は胸鰭より腹鰭に近い。第二背鰭は第一とほぼ同じ大きさで、臀鰭の少し前方に位置する。胸鰭は長くて幅広く、第3と第4鰓裂の間から起始する。臀鰭後縁には強い切れ込みがある。尾鰭基部の凹窩は前後方向を向く。皮歯は大きくて重なり合い、各皮歯には3-5本の水平隆起がある。背面は一様な黄褐色で、腹面は淡色。鰭はより黄色味が強い。最大で3.1mに達する。。
Title: レモンザメ (Sicklefin lemon shark)
Section: 生態

不活発な種で、海底直上をゆっくりと泳いでいるか、海底に横たわっていることが多い。本種は通常のメジロザメ類と異なり、泳がなくても鰓に水を送り込むことができる。稀に、餌を追って海面近くまで浮上することはある。長距離を移動することは少なく、アルダブラ環礁での標識調査では、90%以上の個体が、最初の捕獲地から2km以内で再捕獲された。また、フランス領ポリネシアのモーレア島では、年間を通じて島の周りで過ごす個体もいるが、移動性で稀に島を訪れるだけの個体もいることが分かっている。餌の90%以上は底生や沿岸性の硬骨魚で、ニシン科・ボラ・サバ・トウゴロウイワシ科・ダツ科・キス・タイ科・ハマギギ科・モンガラカワハギ科・ブダイ科・ハリセンボン科などが含まれる。稀に頭足類や甲殻類、大型個体ではアカエイ科やサカタザメ科を食べることも知られる。本種は大型のサメに捕食される。寄生虫として、条虫のParaorygmatobothrium arnoldi ・Pseudogrillotia spratti ・Phoreiobothrium perilocrocodilus ・Platybothrium jondoeorum が知られている。また、海底に寝そべってホンソメワケベラの掃除行動を促すことが記録されている。口を開けたまま150秒に渡って呼吸を止め、ベラが口内や鰓に近づけるようにする行動も見られた他のメジロザメ類同様に胎生で、成長した胚は卵黄嚢を胎盤に転換する。胎盤は妊娠4ヶ月、まだ外鰓の痕跡が残る内に形成される。雌は2年毎に浅瀬の成育場で出産する。妊娠期間は10-11ヶ月、産仔数は1-13（通常6-12）。ニシレモンザメと異なり、産まれた海域に戻る懐郷性を示さない。出産はマダガスカルとアルダブラでは10-11月、フランス領ポリネシアでは1月。妊娠していない雌は、これと同時期に排卵・交尾を行う。出生時は45-80cm。成長は遅く、12.5-15.5cm/年程度である。雌雄ともに2.2-2.4mで性成熟する。
Title: レモンザメ (Sicklefin lemon shark)
Section: 人との関わり

数例の非挑発的な攻撃が報告されている。大きさと歯の形状から潜在的に危険だと考えられており、人が接触や攻撃などによって挑発した場合は、素早く激しい反応を示すことが知られている。一度敵対するとしつこく付きまとい、ある例ではダイバーをサンゴの頂点に追い詰めて、数時間にわたってその周りを泳ぎ回った。だが、ダイバーによる観察からは、餌の存在下であっても、通常は臆病で接近を嫌うことが報告されている。ダイバーの視界に入る前に泳ぎ去ることもよくある。また、若い個体は成体より攻撃的であるという報告がある。モーレア島では、餌付けによるエコツーリズムの対象となっている。飼育は容易で、水族館でも飼育される。沖縄美ら海水族館では2008年7月7日、日本国内で初めてレモンザメの水槽内での出産に成功し、繁殖賞を受賞している。IUCNは全体としての保全状況を危急としている。刺し網や延縄で漁獲され、肉は生や干物、塩漬けで販売される。フカヒレや肝油も利用される。繁殖力と移動力が低いため、地域的な乱獲に非常に弱い。東南アジアでは無規制漁業の拡大によって希少となってきており、地域的に絶滅危惧と評価されている。この地域では水質汚染や爆発漁法、マングローブの伐採による生息地破壊も深刻である。インドやタイ王国の一部では既に絶滅していると見られ、かつては個体数の多かったインドネシアの市場でも見られなくなっている。オーストラリアでは混獲によって少数が漁獲されるのみであり、保全状況は軽度懸念とされている。日本では八重山諸島など一部の熱帯海域でしか見られず、水産上重要ではない。沖縄では獲物カゴの後を追って泳ぐため、特に潜水漁師からは嫌われている。
Title: テッポウユリ (Lilium longiflorum)
Section: abstract

テッポウユリ（鉄砲百合、学名 Lilium longiflorum）は、ユリ目ユリ科ユリ属の多年生草本球根植物である。ラッパに似た形の筒状の花を横向きに咲かせる。西之表市や川口市の市の花となっている。
Title: テッポウユリ (Lilium longiflorum)
Section: 特徴

丈が 50cm-1m 程度に生長し、楕円形で長い葉をつけ、葉脈は水平方向に入る。原産地での花期は 4-6 月で、茎の頂上に純白で細長い花を横向きにつける。花長は 10–15 cm、直径 5 cm ほど、花弁が6枚あるように見えるが根元がつながっており筒状になっている。雌雄同花である。本種は外見・生態上の特徴が後述の近縁種タカサゴユリに酷似するが、一般にタカサゴユリよりも小型であり、葉が太めで、花が白く筋などが入らない点で区別する。ただし、本種はタカサゴユリとの園芸交雑種が多く、変異も起きやすいとされ、違いが判別しにくい場合も多い。一般的に球根植物は乾燥に強いが、本種は、乾燥に弱い。
Title: テッポウユリ (Lilium longiflorum)
Section: 分布

日本の南西諸島および九州南部が原産で、本州以東では園芸用に移入されたものが分布する。沖縄県では自生種が群生する様子が見られる。
Title: テッポウユリ (Lilium longiflorum)
Section: 園芸品種

ひのもと沖之永良部を代表する園芸品種。主に切り花として利用される。長太郎江戸時代に植木屋の内川長太郎によって選抜育種された品種。矮性種で花は小振り、葉は白覆輪となっている。鉢植えに向いている。
Title: テッポウユリ (Lilium longiflorum)
Section: 園芸品種
Subsection: シンテッポウユリ

シンテッポウユリ（新鉄砲百合、Lilium x formolongo）は、園芸用にテッポウユリとタカサゴユリがかけ合わされた交雑種とされ、外見上も両者の中間的な特徴を持つとされる。一般に、発芽から開花までの期間が短く（概ね1年程度以内）、花が白いが葉が細めであるなど、両者の特徴を併せ持ち判別が困難である場合に「シンテッポウユリ」と呼ばれることもある。中には園芸用に花が上向きに傾いて咲くものが選別されている場合もあり、様々な種が存在していると考えられている。これらの多くは園芸用に栽培されているが、それらの中には種子を稔らせるものもあるため、それが野生化することも考えられる。それだけ両種の間では交雑や変異等による変化が考えられ、外形上の判別が難しいことを示唆している。
Title: テッポウユリ (Lilium longiflorum)
Section: テッポウユリ亜属

テッポウユリ亜属（学名：Leucolirion）には次の種が属する。テッポウユリタカサゴユリ Lilium formosana高砂百合は台湾百合とも呼ばれ、もともと台湾原産で、日本には1924年に移入されて、帰化植物として西日本に広く自生する。ハカタユリ（博多百合）Lilium brownii var. colchesteri中国原産で、日本には鎌倉時代に九州北部に移入された帰化植物とされる。しかし現在の分布は限られており、当地ではハカタユリの復活計画などが実施されている。ビンコウユリ（岷江百合）Lilium regale E. H. Wilson英名 Regal lily。中国四川省に自生し、白に中央がやや黄色の花を咲かせる。日本では英名から「リーガルユリ」と、または「トランペットリリー」などと呼ばれる。
Title: テッポウユリ (Lilium longiflorum)
Section: 人間とのかかわり
Subsection: 園芸種

日本では墓地に添える花として好まれ、また西欧でも冠婚葬祭で好まれ（下記の#イースターリリーを参照）、特にテッポウユリとタカサゴユリ、およびその交雑種は盛んに栽培され、園芸や切り花などにされる。本種は結実するが、球根の分球により比較的容易に増やすこともでき、タカサゴユリを掛け合わせた丈夫な園芸種や小形にしたものなどもある。ただし前述のとおり連作障害が出やすいため、畑や庭などに植える場合でも3年程度で植え替えが行われる。
Title: テッポウユリ (Lilium longiflorum)
Section: 人間とのかかわり
Subsection: 食用・生薬

ササユリ、ヒメサユリ - 根は食用とされる。ハカタユリ - 原産地の中国では「百合根」として生薬に用いられる。
Title: テッポウユリ (Lilium longiflorum)
Section: 人間とのかかわり
Subsection: 花言葉

全般 - 純潔、威厳、無垢など。テッポウユリ、タカサゴユリ、ニワシロユリ - 正直、甘美など。
Title: テッポウユリ (Lilium longiflorum)
Section: 人間とのかかわり
Subsection: 切手

1982年（昭和57年）7月5日発売20円普通切手
Title: テッポウユリ (Lilium longiflorum)
Section: 人間とのかかわり
Subsection: イースターリリー

キリスト教西方教会では、復活祭にテッポウユリを教会の祭壇に飾るなどする習慣があり、これをイースターリリー（Easter lily）と呼ぶ。それはキリスト教の伝説からきている。つまり、イエスが十字架につけられた後、ゲッセマネの園に白いユリが現れた。イエスが最後の瞬間に受けた痛みと苦しみは、汗となり、すべて白いユリに落ちたという。このため伝統的に、キリスト教徒は復活祭にユリを祭壇の周りに置き、イエスの復活を記念して飾ってきた。ただし、この聖書に記載されている花は伝統的にユリと訳されてきたが、中東原産のユリまたは道路沿いの普通の野草である可能性がある（最近の『新共同訳聖書』では「花」、参照：ヨハネによる福音書6:28＝山上の説教の一部）。もともとニワシロユリがイースターリリーとして扱われていたが、日本で生まれたテッポウユリが、アメリカではイースターリリーになり、現在アメリカが最大の生産地になった訳であるが、これには屈折した歴史がある。テッポウユリは、日本の琉球と台湾が原産である。1777年にスウェーデンの植物学者カール・ツンベルクによって記録され、医師フィリップ・フランツ・フォン・シーボルトもそうした紹介に携わり、その球根は1819年にイギリスに持ち込まれ、1853年には再度持ち込まれた。イギリスの宣教師と船員たちはテッポウユリをその成長にふさわしいイギリス領バミューダに持ち込んだ。また、日本政府は1873年のオーストリア・ウィーンでの万国博覧会にテッポウユリを展示して、その花の美しさの欧米での人気に拍車をかけた。1880年代に、トーマス・サージェント（Thomas Sargent）がバミューダから米国フィラデルフィアに球根を持ち帰り、すぐ非常に人気が高まり、復活祭を飾る花になった。19世紀の終りには、バミューダはイースターリリーの主要生産地になっている。しかし、1898年にウイルスによりバミューダのテッポウユリ産業は完全に破壊された。このため日本がイースターリリーの主要生産国として置き換わり、1941年に日本の真珠湾攻撃で中断されるまで、毎年3,000万種類の球根を米国に輸出した。一方、1919年に、第一次世界大戦の退役軍人であるルイス・ホートン（Louis Horton）はテッポウユリの球根の箱をオレゴン州に購入していて、それ以来イースターリリーは米国に定着した。第二次世界大戦の発生後、テッポウユリの球根の価格が非常に高くなったため、投機家が活躍する対象になった時期がある。第二次世界大戦の終りには、太平洋海岸のワシントン州バンクーバーからカリフォルニア州ロングビーチまで、約1,200のメーカーがテッポウユリを植えていた。しかし現在では、イースターリリーを生産しているメーカーは約10社にすぎず、米国オレゴン州とカリフォルニア州の沿岸地域に集中しており、世界のイースターリリーの約95％が米国市場で生産されている。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: abstract

ジャンガリアンハムスター (Djungarian Hamster) は、ヒメキヌゲネズミ属に属するネズミの一種である。和名はヒメキヌゲネズミ。日本では、愛らしく慣れやすいことと飼育スペースが小さく済むことから人気が高く、ドワーフハムスターの中で最も多くペットとして飼育されている。冬になると体毛が白く変化する個体があることから、欧米ではウィンターホワイトドワーフハムスター (Winter white dwarf hamster) またはウインターホワイトロシアンドワーフハムスターと呼ばれる。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 分布

原産地はカザフスタン共和国からシベリア、中国北部。中国のジュンガル盆地（ジャンガリア）に生息することが名前の由来だが、実際はシベリアに多く分布している。そのため、海外ではシベリアンハムスターと呼ぶのが妥当であるとする学者もいる。ジュングリアンハムスター等と表記される場合もある。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 特徴

体長は約7.0cm～11.3cm、体重はオス約39～44g、メス約32〜37g。1回の出産で1～9匹（平均5匹）の子を産む。メスよりオスの方が若干大きい。臭腺が腹にある。雑食性で植物・動物・昆虫などを捕食する。夜行性である。寿命は2年ほど。足の裏にも毛が生えており、砂地や雪の上も歩きやすく、地面から体温を奪われないようになっている。毛から露出している箇所（手足・鼻・耳など）の肌色は淡いピンク色。毛色は野生種では茶褐色だが、飼育種には多くの毛色がある。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 生態

野生のハムスターは、地中に複雑なトンネルを掘って、巣穴にしている。トンネルにはメインになる巣のほかに、トイレや食糧貯蔵庫などのいくつかの部屋がある。深さ1メートルに達する巣穴を掘る。危険を感じると、すぐにトンネルに逃げ込む。また、出入り口を数カ所作り、敵が侵入したときには場合に応じて逃げ出す。敵に見つかりにくい夕方暗くなってから夜にかけて活動する夜行性である。暗い所を好む。大きく真っ黒な目は、暗いところでもよく見える。逆に明るいところは苦手で、昼間は巣穴で休む。活動時間は、主にえさを探して歩き回っているが、その移動距離が5km以上にもなるといわれている。暗い中でえさを探すのは、臭いを頼りにしている。暗い中でも目は見えているが、視力は良くない。そのため、餌や敵・なかまの存在の確認は臭いに頼っている。ほかのハムスターに出会ったときに、臭いをかぎあう。鼻をひくつかせているときは周囲の臭いをかいでいる。一点を集中して見ているときは対象を見ているのではなく、耳で周囲の状況を探っている。基本的に環境を鼻と耳で認識する。腹にある臭腺の臭いを周りに散布することでなわばりを主張するとされており、特に自身の臭いに非常に敏感である。毛づくろいと共に唾液の臭いを体につけることで安心するため、安堵しているときや逆に恐怖を感じたときなど、頻繁に毛づくろいを行う。あまり群では生活をしない。特にオスは縄張り意識が強い。草や葉、種子などのほか、昆虫なども食べる、雑食性の動物。野生ではかなり粗食で、植物の根なども食べる。歯は一生伸び続ける。歯の裏側が削れやすくなっていて、硬いものをかじることで、歯の長さを調整する。ほお袋に食物をためる習性を持つが、飼育下では特に餌を争う相手がいない場合、ほお袋を全く使わない個体もある。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 性格

性格はおとなしく、人間にもなれやすいものが多いためペットとして適している。ゴールデンハムスターとは異なり、相性がよければ複数飼いも可能だが単独飼育の方が好ましい。性格が合わない個体同士では頻繁な喧嘩が起こり、時には相手を殺傷・捕食してしまうこともある。メスよりもオスの方が温厚であることが多い。他のハムスターに比べて性格の個体差、個性の差が顕著である。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 性格
Subsection: 噛みぐせ

噛みぐせは比較的多い。噛む理由としては「ストレス」「食べられるか確かめている」などが挙げられる。小さい頃は噛まなかったのに大きくなると噛むようになったという場合は大抵、環境・餌・飼育方法が原因であることが多い。これらが原因の噛みぐせは解消できるケースが多い。具体的には、環境改善はケージを広く、清潔に、遊具（齧り木、廻し車）の設置、餌の改善としてはカルシウムの摂取（ニボシ、小松菜など与える）。飼育方法としては昼間寝ている時間に掃除をしたり抱いたりすることを避ける、日ごろから手の上で餌を与えるなど、触れ合いを欠かさないことも重要。また、餌を触った指でハムスターを抱こうとすると、餌と勘違いして不意に噛みついてくることがある。これは噛みぐせとは違う原因であるが、餌を触ったあとは手を洗うか、触っていない手でハムスターを抱くように気を付ける。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 飼育
Subsection: 飼育環境

ハムスター用の飼育道具は一般に販売されている。ジャンガリアンハムスターに対しては「ドワーフハムスター用」「ジャンガリアンハムスター用」としている品物が適切である。ゴールデンハムスター用となっているものは大きすぎる場合がある。給水器（ボトル式給水器など）食器（容器に入れることでケージに餌が散乱するのを防ぐ）床材（床一面にたっぷり敷く。穴を掘って遊ぶこともあるので、10cm以上の深さが理想。アレルギーが発生しにくい素材が良い）回し車（運動のため。飼っているハムスターに適したサイズを選ぶ。金網タイプは脚が挟まり危険なので注意）巣箱（昼間に外の光を遮って眠れる場所、ドワーフハムスターは隠れ家が必要。野生では地下に複数の部屋を造るため、ペットの場合でも巣箱は複数あってもよい）トイレ（トイレ用の砂が販売されている、個体によってはほぼ必ずトイレで排尿してくれるので清掃が楽になる）砂浴び場（体を清潔に保つために必須。ハムスター専用の砂浴び砂でないと砂浴びをしないこともある。掘って遊びストレス解消にも）個体によってはトイレを覚える。まれに1歳前後の雌は巣箱近く巣箱入口付近に排尿することもある。これは一時的な行動なのでトイレを置いて誘導する必要がある。近くに砂浴び場がない場合も同様の行動を起こす場合もある。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 飼育
Subsection: 快適な温度

ケージ付近に温度計・湿度計を設置し、常時確認できるようにする。気温は18度〜26度程度、湿度は40%〜60%程度が適温。10℃以下および30℃以上は命の危険がある。基本的にハムスターは日本の気候には適しておらず、ほぼ一年中、エアコン等での温度管理が必須となる。夏の暑い時期には、飼育環境がじめじめして不衛生にならないように風通しのいい場所におくとよい。湿度が高いと皮膚炎等の病気になる可能性が高まる。ただし、直射日光が当たるような窓辺は避ける。クーラーや扇風機の風を直接当てることも避けたほうがよい(ハムスターは全身から汗をかかないので風で涼しさを感じない。寧ろストレスになる)。冬の寒い時期には、暖かい部屋にケージを移動したり、布や段ボールで囲って保温する。ハムスター用の電気ヒーターを利用するのもよい。ただし「使っても寒い」や逆に「暑すぎ」といった状況になりうるので温度管理に注意が必要である。ケージの温度が下がりすぎると疑似冬眠(または仮冬眠)と呼ばれる状態となり、ハムスターが死んでしまうこともある。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 飼育
Subsection: エサ

主食は他のペットのハムスターと変わらず、飼育用ペレット、または実験動物ペレットである。ひまわりの種やキャベツ、レタスなどは脂質や水分が多いため、主食としては適しておらず副食として少量与えるほうがいい。飼育として新鮮な水を与えることも大切。夏場は腐りやすいので、1日2回取り替えるといい。ミネラルウォーターを与えると膀胱結石の原因になるので避ける。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 飼育
Subsection: 繁殖

多産である程度の環境適応力があるので繁殖が容易である。繁殖をする際の雌雄の毛色の組み合わせによっては死産や流産、子の先天的な病気や不妊が発生するので、繁殖の前に入念な調査をすることが好ましい。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 毛色

野生のジャンガリアンハムスターの毛色は茶褐色だが、飼育用に改良されたジャンガリアンハムスターには多くの毛色があり、毛色によって様々な名前がつけられペットショップで販売されている。有色のものは背面の中心上に一本の黒い線があり、頭上でひし形状になっていることが多い。毛色に関わらず、成長過程で毛色が変化する個体や、冬になると毛色が白く変化する個体がある。目の色は黒。体格がよく似ているキャンベルハムスターを珍しい毛色のジャンガリアンハムスターとして販売していることもある。特にブラック（黒色）やパイド（斑模様）、毛色に関わらず赤目のものはキャンベルハムスターかその混血（ハイブリッド）の可能性がある。※これらは基本的にペット業界での通称であり、多くは学術的には認められたものではない
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 毛色
Subsection: ノーマル（野生色）

野生の状態に最も近い毛色である。背中側は濃い茶褐色をしており、背面の一本の黒いストライプがあり、色が濃くはっきりとしている。腹側は毛色は白で、毛先が黒い。目は黒色。毛の先と根元の色が異なり、アグーチとも呼ばれる。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 毛色
Subsection: サファイア

ノーマルに比べて背中のストライプも含めて全体的に淡い毛色である。青みがかった灰色なのでブルーサファイアとも呼ばれている。 サファイアよりもさらに色が薄く、クリーム色を混ぜたような毛色はクリームサファイアと呼ばれる。ブルーサファイア、クリームサファイアともに潜性遺伝である。サファイア以外の毛色の遺伝子をA、サファイア遺伝子をaとすると、生まれる子がサファイアになるのは、aが揃ってaaになった時だけである。AA（サファイア以外）とaa（サファイア）の交配では、子は必ずサファイア以外（Aa）の毛色となる。Aa（サファイア以外の毛色だが、サファイア遺伝子を持つ）同士の交配では、25%の確率でaaが揃った場合、サファイアの子が生まれる。サファイア同士の交配では、子は必ずaaになるため、サファイアが生まれる。また、サファイアの遺伝子は毛色を薄くする傾向があり（パールホワイトの項参照）、冬になると部分的に白くなる個体が多く、ほぼ真っ白になることもある。春になると毛色は元に戻る。若い方がこの色変わりはしやすい。サファイアの遺伝子を持つノーマルの個体でも、冬は全体的に色が抜けて、普通のノーマルの個体よりも、より白っぽい色に変わることがあるがあまり長生きしない。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 毛色
Subsection: プディング

体毛が全体的にプリンのような明るい薄茶色（ベージュ色）である、背中のストライプもノーマルに比べると薄い色となる。イエローとも呼ばれる。プディングの色を発生する遺伝子は肥満遺伝子としても知られており、肥満になりやすいといわれている。マシュマロみたいな色をしている。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 毛色
Subsection: パールホワイト

突然変異遺伝子により体毛が根本より白く変化する毛柄である。ノーマルのものは毛先が黒く、背中のストライプの黒もはっきりと見受けられる。パールとも呼ばれる。サファイアの遺伝子を持っている場合はノーマルのものに比べて毛先の色が薄くなり、全体的に白い個体となる。スノーホワイトとも呼ばれる。プディングの遺伝子を持っている場合は毛先が明るい薄茶色になり、ホワイトプディングとも呼ばれる。パールホワイト同士の交配は禁忌とされている。子供は生まれないか、死産となるか、生きていても長生きしない。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 毛色
Subsection: インペリアル

腹の白色の部分が根元から毛先まで純白でノーマルに比べて広い。背中のストライプが無いかごく薄く、背中の毛色も全体的にノーマルに比べて薄い色になる事が多い。毛色が濃い場合、ノーマルやサファイアとの見分けが難しくなる。
Title: ジャンガリアンハムスター (Winter white dwarf hamster)
Section: 毛色
Subsection: アルビノ

色素が無いため全身の毛色が純白で目が赤い。