shintaro-ozaki/entity-explanation huggingface dataset:
Title: プレコ (Preco)
Section: 種類
Subsection: 小型種

インペリアル・ゼブラ・プレコ学名：Hypancistrus zebraアマゾン川の支流のシングー川で1989年に発見された、非常に美しいプレコ。純白の体にくっきりとした黒いストライプが流れるように入り、「最も美しいプレコ」として有名になる。プレコに付きまとっていた「掃除魚」のイメージを払拭させた。しかし、2004年からは生息数が急減しているため、ブラジル政府によって輸出が制限されている。只、その頃から国内での繁殖例も出始め、繁殖技術も確立されつつある。タイガー・プレコ学名：Peckoltia vittata体長10cm程度。Peckoltia 属のプレコでの中ではポピュラーな種で、安価で流通している。名前の由来は茶褐色の体に黄色のラインが入るところから。本種を始めとした黄色と褐色の模様のプレコにはスポットタイガープレコなど、その模様の特徴にあった名前で知られるプレコが多く存在し、小型で飼育しやすいプレコとして親しまれている。ブッシープレコ学名：Ancistrus sp.別名「ブリスルノーズ」とも。雄は吻部にヒゲのような肉質の突起が発生する。
Title: H (H&Q Asia Pacific)
Section: abstract

Hは、ラテン文字（アルファベット）の8番目の文字。小文字は h 。ギリシャ文字のΗ（イータ）に由来し、キリル文字のИは同系である。キリル文字のНは別字で、ラテン文字のNに相当する文字である。
Title: H (H&Q Asia Pacific)
Section: 字形

はじめの字形がある。2本の縦棒とそれを中央で結ぶ横棒から成る。大文字は普通この字形である。右の縦棒の上半分を欠く。右の角は丸まり、左の交点も同じ方向に丸まる。小文字はこの字形である。フラクトゥールは                                          H                         h                                {\displaystyle {\mathfrak {H\ h}}}  のように、大文字、小文字ともこの字形である。
Title: H (H&Q Asia Pacific)
Section: 呼称

拉・独・蘭・洪・尼：ハー仏: ache（アシュ）伊: acca（アッカ）西: hache（アチェ）英: aitch（エイチ）/eɪtʃ/愛・豪: haitch（ヘイチ）/heɪtʃ/葡: agá（アガー）羅: haș（ハッシュ）エス・典・諾・丁・芬：ホー波・越：ハ日：エイチ /e̞itɕi/、エッチ /e̞t̚tɕi/、ヘイチ /he̞itɕi/、ヘッチ /he̞t̚tɕi/これらの呼称はラテン語「ha」→後期ラテン語 "aha" → "ahha" → "accha"→イタリア語 "acca"→スペイン語 "hache" → フランス語 "ache" → 英語 "aitch"というような推移によるものと考えられている。なお、英語名は、当初古いフランス語そのままにおおむね [aːtʃə] のごとく発音していたが、その後の規則的な変化（大母音遷移）により現在の音 [eɪtʃ] になっている。現在の英語では一般に単音節語の -aCe を [-eɪC] と発音する（ここで C は任意の子音とする）ものの、C にあたる位置に ch [tʃ] が立つ場合についてはほとんど例がないため、H [eɪtʃ] を ache と綴ることは通常行われない。ache という綴りは [eɪk] と発音する別の語彙に当てられている。
Title: H (H&Q Asia Pacific)
Section: 音価

ドイツ語や英語では原則として無声声門摩擦音/h/ないしその類似音を表す。ドイツ語では語頭以外で前に母音、またはt,rを伴うhは発音されない（複合語中のhは元の単語の発音に準ずる）。また、その前の母音を長く伸ばすように作用し、英語でもそうなる場合があり、この場合hの文字そのものは発音されない。ドイツ語ではiの前で無声硬口蓋摩擦音[ç]を表すこともある（例えばHitomiなど）。ポーランド語や中国語のピンインでは無声軟口蓋摩擦音/x/を表す。多くのロマンス語では発音されない。フランス語では、「無音のh」と「有音のh」の2種類がある。両者とも単独では発音されることは無いが、有音のhで始まる単語はリエゾン・エリジオン・アンシェヌマンを起こさない（語頭以外のhはこの区別を考える必要は無い）。黙字#フランス語も参照のこと。イタリア語では発音に関わらないhについては、英語のhaveに相当する動詞avereの活用、感嘆詞、外来語を除き、書かれなくなった。なお、hはcやgの後ろに置かれてcやgを/k/や/g/の発音に保つ働きを持つ。例外的に、ルーマニア語では/h~x/で発音される。ch, ghはイタリア語と同じ。多くの言語で、"ch", "ph" などのように他の子音字の後ろに置かれ、類似の別音を表す。摩擦音になることが多い。他の子音字の後ろに置いて有気音を表すことがある。タイ語やヒンディー語などの有声無声の区別、有気無気の区別の両方がある言語のローマ字表記で使用される。日本語のローマ字表記ではハ行の子音に用いる。但しヘボン式では「フ」の子音は他のハ行の子音と異なる為別の字 (F) を用いる。また、「ヒ」の子音も他のハ行の子音と異なるが、これには訓令式でもヘボン式でも他のハ行と同じHを用いる。オ段の長音の表記に使用する場合もある（佐藤→Satoh、妹尾→Senoh）。朝鮮語のローマ字表記では初声の「ㅎ」に用いる。一般的ではないが、イェール式等、激音を示す為にも使用される表記法がある。
Title: H (H&Q Asia Pacific)
Section: 歴史

ギリシャ文字のΗ（イータ）に由来する。現在のΗやИが母音字なのに対し、このHが/h/を表すのは、Ηの古い音韻（ヘータと呼ばれ、/h/を表した）に基づくものである。
Title: H (H&Q Asia Pacific)
Section: Hの意味
Subsection: 学術的な記号・単位

十七を意味する数字。二十進法など、十八進法以上(参照: 位取り記数法#Nが十を超過)において十七（十進法の17）を一桁で表すために用いられる。
Title: H (H&Q Asia Pacific)
Section: Hの意味
Subsection: 学術的な記号・単位

=水素の元素記号。インダクタンスのSI組立単位、ヘンリー（大文字）。電磁気学における磁場（磁界）の意。熱力学におけるエンタルピーの意。解析力学におけるハミルトニアンの意。天気図における高気圧 (High pressure area) の意。洋楽の、ドイツ音名の1つ、「ハー」。イタリア式では「si」、日本式では「ロ」、英米式や中国式では「B」に相当。→ロ (音名)音階の7番目の音であることから、音楽関係者の間で7を表す隠語として使われる。例：H（ハー）万=7万（円）大文字太字のHあるいは                              H                      {\displaystyle \mathbb {H} }  は、数学において四元数 (Hamilton) の全体を表す。コンピュータプログラムで数値リテラルが十六進数 (Hexadecimal) であることを示す接頭語または接尾辞。（例：マイクロソフト系BASICにおける「&HC9」、Z80のアセンブリ言語における「0C9H」）接眼レンズの中で、ホイヘンス形式を表す。真空管の端子の1つ。ヒータ (Heater)（コ）ホモロジーHQ9+において、Hello worldを出力する文字。
Title: H (H&Q Asia Pacific)
Section: Hの意味
Subsection: 学術的な記号・単位

=高さ (height) の量記号100倍を表すSI接頭語のヘクト時間（英: hour、仏: heure）を表す単位（小文字）。例：1h23 = 1時23分。熱力学における比エンタルピーの意。量子力学でプランク定数。 (h = 6.6260693(11)×10-34 J·s) 。C言語のヘッダファイル（ライブラリ）の拡張子。例 "stdio.h" = 標準入出力のライブラリhパラメータ、h行列。フラクトゥールでリー環、とくにカルタン部分環コクセター数
Title: H (H&Q Asia Pacific)
Section: Hの意味
Subsection: その他の記号

元号「平成（Heisei）」の略記。ドクターH - アニメ「チキチキマシン猛レース」の登場人物。鉛筆の芯の硬さを表す記号。Hard の頭文字。Fより硬く、以降硬くなるに従って2H、3H…となり、一番硬いのは9H。鉄道のサインシステムにおいて、JR函館線・千歳線・室蘭線（札幌駅〜東室蘭駅〜函館駅、大沼駅〜七飯駅）(Hakodate)、札幌市営地下鉄東豊線 (tōHō)、東京メトロ日比谷線 (Hibiya)、名古屋市営地下鉄東山線 (Higashiyama)、JR片町線・東西線、近鉄天理線、岡山電気軌道東山線 (Higashiyama)、広島電鉄皆実線（比治山線）(Hijiyama)、福岡市交通局箱崎線 (Hakozaki) の路線記号として用いられる。ヘリポートの“H”。エッチの意（hentaiの頭字）。高さ (Height)。⇔W（幅 Width）。スリーサイズのうちのヒップ (Hip)。湯 (Hot) を表す記号。ホテル (hotel) を指す記号。ハードル競走の略。「100mH」「110mH」など。写植において、歯 (0.25mm) の略。国鉄・JR等の機関車で、動軸を8軸有するものの形式に付される記号。EH10、EH500、EH200。水銀灯。構内電気設備配線用図記号 (JIS C 0303:2000) で用いられる。HID灯の図記号に傍記。医用コンセント。構内電気設備配線用図記号 (JIS C 0303:2000) で用いられる。コンセントの図記号に傍記。位置表示灯内蔵スイッチ。構内電気設備配線用図記号 (JIS C 0303:2000) で用いられる。スイッチの図記号に傍記。電気業界で日立製作所を表す符丁。携帯電話・PHS業界でも、au・NTTパーソナル・アステルの日立製端末の型番にHが付けられた。W43H、W62Hなど。東海道新幹線でも、開業当初は日立製の編成を「H編成」と称していた。ホールド (hold) の略。日本のプロ野球球団福岡ソフトバンクホークス (Hawks) の略号。野球における、ヒット(Hit)の略。スコアボード等で使用される。ケッペンの気候区分における、高山気候を表す。H5系以降の北海道旅客鉄道の車両形式に冠される文字。水平対向エンジン (Horizontally Opposed Engine) の略。H (石井竜也のアルバム) - 石井竜也のオリジナルアルバム「H」/「コミックH」 - 株式会社ロッキング・オン (rockin'on) から出版された雑誌。H (小説) - 田中康夫の小説H (シングル) - 浜崎あゆみのシングルHトラック（アッシュトラック） - フランスの自動車メーカーシトロエンが1947年から1981年まで発売していた貨物自動車H-エイチ- - 桜井まちこの漫画H (アッシュ) - きんこうじたまの漫画H (映画) - 2002年公開の韓国映画英語の疑問詞におけるHow。詳しくは記事「5W1H」を参照のこと。韓国 (Hanguk) の略称に使われることがある。ホームストレッチ (Homestretch) - 陸上競技場・競馬場・競輪場などで、決勝線のある側の略。HSとも。日本の作詞家、作曲家、編曲家、写真家、映像作家、音楽プロデューサーの名前。本名・濱洋一。別名義は「H（eichi）」。元「three tight b」ギター・ボーカル
Title: レナータ_(企業) (Renata (battery))
Section: abstract

レナータ（Renata SA）社は、スイスのバーゼル＝シュタット準州、ItingenにあるSwatchグループの電池メーカー。1952年設立。
Title: レナータ_(企業) (Renata (battery))
Section: 製造品目

一次電池リチウム電池空気電池酸化銀電池二次電池（蓄電池）リチウムイオン二次電池リチウムポリマー電池
Title: ZOKE (Zoke)
Section: abstract

ZOKE（ゾッコウ、洲克）は、1996年に設立された、中華人民共和国上海市に本社を置く水着製造会社である。中国では有名な水着ブランドのひとつ。2009年、中国馳名商標に登録された。主要となる工場は福建省泉州市にある。1998年、Zoke Swim Lab設立。2002年、耐塩素水着の生産を開始。イタリアのCARVICO社と協同で研究開発を進めており、伸縮性に優れたスパンデックス素材 (LYCRA SPORT) の採用や、紙のような質感を目指したPAPER TOUCHと呼ばれる質感向上技術などを有する。国際水泳連盟 (FINA) 承認水着の製造も手がけている。FINA承認コードはZK。
Title: 中国鉄通 (China Mobile Tietong)
Section: abstract

中国鉄通 （正式名は中国鉄通集団有限公司、英語名：China TieTong Telecommunications Corporation、英語略称： CTT)は中国鉄道部から分かれてできた電気通信事業者（株式会社）で、中国全土に通信サービスを行なっている。以前は、中国鉄道通信信息有限公司（英語名：China Railway Communication Corporation, Limited（略称：China Railcom または CRC）と呼ばれていた。
Title: 中国鉄通 (China Mobile Tietong)
Section: 歴史

前身の鉄道通信信息有限責任公司は、2000年12月に従業員7万人の大規模通信企業として開業した。その後2004年、中華人民共和国鉄道部（中国の国鉄）から独立し、国務院国有資産監督管理委員会の管理下企業（中央企業）となった。豊富なバックボーン（CRNET - China Railway Internet）を利用して、鉄道関係のサービス、全国で企業向けサービスなどを行なっているだけでなく、各地のケーブルテレビ回線を利用して、一般家庭向けにもインターネット接続サービスを提供している。2008年5月、中国の通信業界が3つのメガグループ（中国電信・中国聨通・中国移動）に再々編成される過程で中国移動に併合され、完全子会社化された。
Title: SJW (SJW Group)
Section: abstract

ソーシャル・ジャスティス・ウォリアーショーニー語（ISO 639-3コード：sjw）石家荘正定国際空港（IATAコード：SJW）
Title: マーン・コーヒー (Maan Coffee)
Section: abstract

マーン・コーヒー（漫咖啡、Maan Coffee）は、中華人民共和国・北京で設立されたカフェチェーン。2011年12月25日の1号店開店以来、2015年5月までに中国全土で150を超える店舗を展開している。
Title: マーン・コーヒー (Maan Coffee)
Section: 沿革

2011年12月25日、クリスマスの日に北京麗都店が1号店として開店した。2013年6月には36店舗を構えるまでに成長している。
Title: 三共 (SANKYO)
Section: abstract

三共（さんきょう）製薬会社の第一三共の前身のひとつ、三共株式会社 → 三共 (製薬会社)パチンコ、パチスロメーカーの株式会社三共（SANKYO） → 三共 (パチンコ)三共光学工業 - 東京都荒川区のレンズ製造業。三共製作所 - 東京都北区田端新町の機械製造業。三共（みとも）日本人の姓の一つ。
Title: ドレスナー銀行 (Kleinwort Hambros)
Section: abstract

ドレスナー銀行（ドイツ語: Dresdner Bank AG）はかつて存在したドイツの銀行。ドイツ・クレディタンシュタルト、アングロ・ドイチェ・バンク他数行の支援により設立された。JPモルガンのコルレスバンクとしてAEGをファイナンスした。20世紀末は投資銀行も兼ねる大手ユニバーサルバンクであった。ドイツ銀行、コメルツ銀行と並びドイツ三大銀行と呼ばれていたが、ナチス・ドイツに国有化されるまで事実上のアメリカ資本であった。2001年にバークレイズと関係の深いアリアンツが買収した。世界金融危機 (2007年-2010年)渦中の2008年にコメルツ銀行に再び譲渡され、翌2009年ブランドとしても消滅した。
Title: ドレスナー銀行 (Kleinwort Hambros)
Section: アングロ・ドイチェ・バンク

ドレスナー銀行は、1872年11月12日にドレスデンで株式会社（AG）として設立された。ドレスデンはエレクトラル・ウールを世界中へ輸出したザクセン王国の首都であった。由緒あるドレスナー銀行は資本金800万ターラー（2400万マルク）と従業員30人で出発した。設立に際してはカスケル家（von Kaskel）のほかに五行が出資した。ライプツィヒのドイツ・クレディタンシュタルト（Allgemeine Deutsche Credit-Anstalt）、ベルリン商会（Berliner Handels-Gesellschaft）、ハンブルクのアングロ・ドイチェ・バンク（Anglo-Deutsche Bank）に加え、フランクフルトの二行（Deutsche Vereinsbank und Deutsche Effecten- und Wechselbank）が参加した。これらのうち、ドイツ・クレディタンシュタルトは1856年クレディ・スイスの創業に50％参加した。ベルリン商会は1970年にフランクフルト銀行（Frankfurter Bank）と合併。リンクがないアングロ・ドイチェ・バンクの創業者は、地元ハンブルク政治家のフランツ・アイフェ（Franz Ferdinand Eiffe）と、ラファエル・エルランゲル（Raphael von Erlanger）、その他大勢である。エルランゲル一族は英独仏をまたにかける実業家で、ロスチャイルド家をデビアスと引き合わせ閨閥に参加した。
Title: ドレスナー銀行 (Kleinwort Hambros)
Section: JPモルガンのドイツ支店

大不況が西欧の繊維業を衰退させてゆき、ドイツ帝国の経済的重心を移動させた。1870年代にいくつかの銀行や金融会社を吸収したドレスナー銀行は、ベルリン支店が急拡大しドレスデン本店より大きくなった。そこで1884年に本店をベルリンに移した。もっとも1950年まで裁判管轄地はドレスデンに残した。この1884年にはJPモルガンと関係を築いていたといわれる。ドレスナーは先述のアングロ・ドイチェ・バンクをふくむさらに多くの銀行を買収、1895年には最初の国外支店であるロンドン支店も開きドイツ最大級の支店ネットワークを持つ銀行となった。1905年、JPモルガンのコルレスバンクとなり、モルガンの利益代表者となった。1906年、ドレスナーはドイツ・オリエントバンクを設立した。モルガンのコルレスバンクは、ドイツの正金を1907年恐慌のとき流出させるだけでなくAEGのメインバンクとなった。ヴェルサイユ条約による外国資産の没収はモルガンにとり無問題であった。世界恐慌のあおりでアメリカからの投資が一斉に引き上げられたヴァイマル共和政の産業は打撃を受けた。1931年7月にはドイツ第2位の大銀行ダナート銀行（Danat-Bank, Darmstädter und Nationalbank, 日本語での詳細）が支払い停止に陥り、ドイツ金融界全体の信用が地に墜ちる金融危機が発生し、その結果無数の企業が倒産した。ドレスナーはドイツ国政府の命令でダナートを吸収したが、その後ドレスナーも危機に陥り、株の66%をドイツ国が、25%をドイツ金割引銀行（Deutsche Golddiskontbank）が保有することで救済された。ナチスと結びついたドレスナー銀行はその後急拡大した。1935年アーリア化をさきがけドレスデンのユダヤ系金融機関を吸収し、またナチスの行う諸事業（レンダーバンク傘下等）に融資を行った。ドレスナー銀行は1937年に再度私有化された。第二次世界大戦の開始直後には占領地や領土の東方への拡大で利益を得たものの、戦争によって支店建物の80%が失われる被害を受けた。戦後、ソ連占領地区の支店はすべて閉鎖され、米英仏占領地区の支店網も複数の小銀行へと解体された。ハイパーインフレーションで金融は混乱したが、ドイツマルク導入による通貨改革で業務は通常に戻った。
Title: ドレスナー銀行 (Kleinwort Hambros)
Section: ドイツ再統一の意味

戦後、銀行の再統合でドレスナー銀行は復活した。西ドイツが復興するより早く、1950年代に戦争の火種くすぶるイスタンブールに代理店を設置した。そして1958年には西ドイツの金融機関で初めて銀行口座のコンピュータシステムに成功した。ベルリンの壁による営業制限が1963年に緩み、外国へ事業展開する条件が整った。1967年にルクセンブルク支店を設け、ドイツ銀行すらも出し抜いた。翌1968年ニューヨークへ証券子会社を出店した（now called ABD Securities Corporation）。ADB主任テオドール・シュミット・ショウバー（Theodor Schmidt-Scheuber）は翌1969年ボストン証券取引所の理事となり、外国人として初めて合衆国内証券取引所の長となった。1974年、ドレスナーはクヴァント家が保有するダイムラー・ベンツ株10％をクウェート投資庁に売却する巧みな仲介をなし手数料を得た。1977年ドイツの秋に頭取ユルゲン・ポント（Jürgen Ponto）が射殺された。後継のハンス（Hans Friderichs）は、経産相時代にフリック一族（Flick family）から賄賂を受け取ったことが公となってレーラー（Wolfgang Röller）に交代した。レーラーのドレスナーはドイツ企業で初めて東京証券取引所に上場した。1990年1月には東ドイツ最初の支店を創業の地ドレスデンに開いた。1994年、ドイツ銀行とドレスナーは合計でおよそ23％のメタルゲゼルシャフト（Metallgesellschaft）株を保有した。メタルゲゼルシャフトは鉄以外の重要金属をあつかい、カール・モリス・レーブ（Carl Morris Loeb）を働かせていた。1995年にはイギリスのクラインオート・ベンソン（Kleinwort Benson）を買収しドレスナー・クラインオート（Dresdner Kleinwort）に再編成した。2000年に、ファースト・ボストン出身のバンカー2名が1988年に創業したアメリカのブティック投資銀行であるワッサースタイン・ペレラを14億ドルで買収し、投資銀行部門の名称をドレスナー・クラインオート・ワッサースタインに改名した。2002年以来、ドレスナー銀行は保険大手アリアンツの完全子会社となり大幅な人員削減を行った。中国の国家開発銀行による買収も取り沙汰されていたが、2008年8月31日、コメルツ銀行はドレスナー銀行を2009年末までに98億ユーロ（約1兆5600億円）でアリアンツから買収するほか、アリアンツとの資本面、業務面での提携を発表した。2009年5月11日、コメルツ銀行と合併、ドレスナー銀行は消滅した。
Title: Clavister (Clavister)
Section: abstract

Clavister（クラビスター）は、スウェーデンのClavister AB社の開発した次世代ファイアウォール(NGFW)アプライアンスで、欧州および中東、中国、南米の通信キャリアで利用されている。組込型Linuxを利用する同ジャンルの製品が多い中、同社製品はファームウェアで作られており、パフォーマンス性能が高くSLAも高められるため通信キャリアや証券市場など大容量トラフィックでの採用例が多い。ファイアウォール、アプリケーション制御、VPN、アンチウイルス、侵入防止システム、コンテンツフィルタリング、電子メールフィルタリング等の機能をゲートウェイ1台で処理する。アプリケーション制御においては、必要なアプリケーションプロトコルのみを許可、帯域制御、拒絶、破棄することができるため、P2Pソフトの通信を止めたり、社内スマートフォンにて動画閲覧サービスの利用者数を制限し帯域占有を回避するなどの対策機能を持つ。アプライアンス製品およびハイパーバイザ製品によって提供され、SOHO向けから大手企業・プロバイダ・通信キャリア向けの大型製品まで幅広いラインナップを有するが、ハードウェアの種類は少なく、余裕のあるハードウェアを用意しソフトウェア的に制限をかけて多くのモデルをラインナップする特徴がある。同一ハードウェアであれば、本体を買い換えることなしにライセンスアップグレードでファイアウォール性能向上をさせることも可能である。１台から数千台までの同社製品を統合管理することができる、SDN運用管理ソリューションInControlを無償で提供している他、Splunk for ClavisterにてSplunkを利用して運用や利用分析を行うことも可能である。
Title: ユナイテッドコーヒー (United Coffee)
Section: abstract

ユナイテッドコーヒー（英: United Coffee）は、スイスのジュネーブに本社を置くコーヒー会社。主にヨーロッパにおいて小売店、ホテル、喫茶店などに販売網を持ち、家庭用・業務用コーヒーやエスプレッソマシンなどの関連商品を取り扱う。コーヒーの焙煎事業はヨーロッパ最大級である。
Title: ユナイテッドコーヒー (United Coffee)
Section: 事業内容

1818年に創業し、約1,000人の従業員を有する。コーヒーの焙煎量は年間約6万トンで、世界全体のコーヒー流通量の1%を取り扱う。フランス、オランダ、スペイン、スイス、イギリスにおいては、家庭用・業務用ともトップクラスの市場占有率を持つ。サブウェイやマクドナルドなど、ヨーロッパの大手外食産業にも製品の供給を行っている。持続可能な農業の取り組みとして、フェアトレードやレインフォレスト・アライアンス、UTZサーティファイド (UTZ Certified) などの認証を受けている。
Title: ユナイテッドコーヒー (United Coffee)
Section: 事業内容
Subsection: 国別ブランド

オランダ - GALA、smit&Dorlas、Legend、Princess tea、Favorイギリス - Lyons、Grand Cru、Grand Café、Grand Chocolat、Coopersスペイン - Templo、Espress&Teiスイス - Merkur Kaffee、Rosca、Giger、SIMA、Raygilフランス - Cafes Excella、La Tasse、Cafe Piverd、Campaniniドイツ - F.Cornelius Klipp
Title: ユナイテッドコーヒー (United Coffee)
Section: 沿革

1818年、Sweensはオランダ南部のスヘルトーヘンボスに、Drie Mollenという名のコーヒー焙煎店を開設した。1900年代に入ると、Drie Mollenは国際的なコーヒー焙煎企業に発展し、5社のコーヒー・紅茶会社を傘下に収めた。2008年、投資ファンドCapVest社はDrie Mollenを買収。2010年には社名をUnited Coffeeに改め、本社をオランダからスイス・ジュネーブに移した。2012年4月23日、日本のUCCホールディングスは、ロンドンに新設した子会社UCCヨーロッパを通じ、500億円の資金を投じてユナイテッドコーヒー経営陣およびCapVest社から全株式を取得すると発表した。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: abstract

チャールズ（Charles）は、英語の男性名、姓。愛称（短縮形）はチャーリー、チャックなど。ドイツ語のカール、フランス語のシャルル、イタリア語のカルロ、スペイン語のカルロス、ポルトガル語のシャルレス、ロシア語のカルルに相当する。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 王侯貴族

チャールズ1世 (イングランド王)チャールズ2世 (イングランド王)チャールズ3世 (イギリス王) - イギリスの国王。チャールズ・エドワード・ステュアート - イギリスの18世紀の王位請求者。チャールズ・スペンサー＝チャーチル (第9代マールバラ公) - イギリスの貴族。第9代マールバラ公爵。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 政治家・法律家

チャールズ・D・B・キング - リベリアの政治家。第17代リベリア共和国大統領。チャールズ・G・ドーズ - アメリカ合衆国の政治家。第30代アメリカ合衆国副大統領。チャールズ・W・フェアバンクス - アメリカ合衆国の政治家。第28代アメリカ合衆国副大統領。チャールズ・アンダーソン・ウィックリフ - アメリカ合衆国の政治家。チャールズ・エジソン - アメリカの政治家。チャールズ・エヴァンズ・ヒューズ - アメリカ合衆国の政治家、法律家。チャールズ・オーブリー・イートン - アメリカ合衆国の宗教家、政治家。チャールズ・カーティス - アメリカ合衆国の政治家。第31代アメリカ合衆国副大統領。チャールズ・グレイ (第2代グレイ伯爵) - イギリスの政治家。ホイッグ党代表、首相。チャールズ・ケネディ - イギリスの政治家。チャールズ・ケーディス - アメリカ合衆国の官僚、軍人、弁護士。チャールズ・コーツワース・ピンクニー - アメリカ合衆国の政治家。チャールズ・ジョセフ・ボナパルト - アメリカ合衆国の政治家。チャールズ・スチュワート・パーネル - アイルランドの政治指導者。チャールズ・テーラー - リベリアの政治家。元リベリア共和国大統領。チャールズ・ネイゲル - アメリカ合衆国の政治家、法律家。チャールズ・パーシー - アメリカ合衆国の政治家、実業家。チャールズ・フェアチャイルド - アメリカ合衆国の実業家、政治家。チャールズ・フェイ - アメリカ合衆国の法律家。チャールズ・フォルジャー - アメリカ合衆国の政治家、法学者。チャールズ・フォスター (財務長官) - アメリカ合衆国の政治家。チャールズ・ブルック - イギリスの保護国サラワク王国の第2代藩王。チャールズ・ペイソン - アメリカ合衆国の政治家、外交官。チャールズ・ヘイル - アメリカの政治家、外交官。チャールズ・ベント - ニューメキシコ準州の初代知事。チャールズ・ホーヒー - アイルランドの政治家。第6代首相。チャールズ・マギル・コンラッド - アメリカ合衆国の政治家。チャールズ・マルガイ - シエラレオネの弁護士、政治家。チャールズ・リー (司法長官) - アメリカの軍人、弁護士、政治家。チャールズ・ネスビット・ウィルソン - アメリカ合衆国の政治家。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 作家

チャールズ・M・シュルツ - アメリカの漫画家。代表作は『ピーナッツ』。チャールズ・シェフィールド - アメリカの小説家、SF作家。チャールズ・シーラー - アメリカのプレシジョニズムの画家、写真家。チャールズ・ストロス - イギリスのSF作家、ファンタジー作家、ホラー作家。チャールズ・デ・リント - オランダ出身のカナダのファンタジー作家、ケルト音楽奏者。チャールズ・ディケンズ - イギリスの小説家。チャールズ・パーシー・スノー - イギリスの小説家。物理学者でもある。チャールズ・ファジーノ - アメリカの3Dアート芸術家。チャールズ・ブコウスキー - アメリカの詩人、作家。チャールズ・ブロックデン・ブラウン - アメリカの作家。アメリカ文学最初期の職業作家。チャールズ・ホイ・フォート - アメリカの作家。超常現象研究の先駆者。チャールズ・ラム - イギリスの児童文学作家・エッセイスト。チャールズ・ワーグマン - イギリスの画家、漫画家。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 音楽家・作曲家

チャールズ・アイヴズ - アメリカの作曲家。チャールズ・ヴィリアーズ・スタンフォード - アイルランドの作曲家。チャールズ・ウォリネン - アメリカの作曲家。チャールズ・カドマン - アメリカの作曲家。チャールズ・カミレーリ - マルタの作曲家。チャールズ・グローヴズ - イギリスの指揮者。チャールズ・コンヴァース - アメリカの弁護士、アマチュア作曲家。チャールズ・トムリンソン・グリフス - アメリカの作曲家・音楽教師。チャールズ・ナイディック - アメリカのクラリネット奏者、作曲家。チャールズ・ヒューバート・パリー - イギリスの作曲家。チャールズ・ブラウン - アメリカの歌手、作曲家。チャールズ・フレデリック・ホーン - イギリスの作曲家、編曲家。チャールズ・エドワード・ホーン - イギリスの作曲家、歌手。チャールズ・マッケラス - オーストラリアの指揮者。チャールズ・マーティン・レフラー - ドイツ出身のアメリカの作曲家、バイオリニスト、音楽教師。チャールズ・ミンガス - アメリカのジャズ演奏家。チャールズ・ローゼン - アメリカのピアニスト。レイ・チャールズ - アメリカの歌手、作曲家。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 建築家

チャールズ・イームズ - アメリカのデザイナー、建築家、映像作家。チャールズ・レニー・マッキントッシュ - スコットランドの建築家、デザイナー、画家。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 実業家・企業家

チャールズ・W・ナッシュ - アメリカの自動車企業家。チャールズ・ウェズリー・ロビンソン - アメリカの実業家。チャールズ・プラット - アメリカの資本家、実業家、慈善家。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 学者

チャールズ・アボット (天文学者) - アメリカの天文学者。チャールズ・トムソン・リーズ・ウィルソン - スコットランドの物理学者。チャールズ・ウォルコット - アメリカの古生物学者。チャールズ・カプチャン - アメリカの国際政治学者。チャールズ・キッテル - アメリカの物理学者。チャールズ・キンドルバーガー - アメリカの経済学・歴史学者。チャールズ・シェリントン - イギリスの生理学者。ノーベル生理学・医学賞受賞者。チャールズ・サンダース・パース - アメリカの哲学者、論理学者、物理学者。チャールズ・スティーブンソン - アメリカの哲学者。チャールズ・スピアマン - イギリスの心理学者。チャールズ・ソーンスウェイト - アメリカの自然地理学者。チャールズ・ダーウィン - イギリスの自然科学者。進化論の提唱者。チャールズ・タウンズ - アメリカの物理学者。チャールズ・ダベンポート - アメリカの生物学者・優生学者。チャールズ・ティリー - アメリカの社会学者。チャールズ・テイラー - カナダの政治哲学者。チャールズ・トーマス・コワル - アメリカの天文学者。チャールズ・ハギンズ - カナダ出身のアメリカの生理学者、内科医。チャールズ・バークラ - イギリスの物理学者。ノーベル物理学賞受賞者。チャールズ・パーシー・スノー - イギリスの物理学者。小説家でもある。チャールズ・バーノン・ボーイズ - イギリスの物理学者。チャールズ・バベッジ - イギリスの数学者、分析哲学者、コンピュータ科学者。チャールズ・パーライン - アメリカ出身のアルゼンチンの天文学者。チャールズ・プーア - アメリカの天文学者。チャールズ・フィルモア - アメリカの言語学者。チャールズ・フェファーマン - アメリカの数学者。チャールズ・プリチャード - イギリスの天文学者。チャールズ・ベイツ - アメリカの国際政治学者。チャールズ・ペダーセン - ノルウェー国籍のアメリカの化学者。チャールズ・ホイートストン - イギリスの物理学者。チャールズ・マニング - 南アフリカ出身の国際政治学者。チャールズ・メリアム - アメリカの政治学者。チャールズ・ヤング - アメリカの天文学者。チャールズ・ユウジ・ホリオカ - 日本の経済学者。チャールズ・ライエル - スコットランドの地質学者、法律家。チャールズ・リヒター - アメリカの地震学者。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 軍人

チャールズ・B・マクベイ3世 - アメリカ海軍の軍人。チャールズ・ウィロビー - アメリカ陸軍の軍人。チャールズ・ケリー (軍人) - アメリカ陸軍の軍人。「コマンドー・ケリー」の通称で知られる。チャールズ・ジェンキンス - 元アメリカ陸軍兵士。北朝鮮拉致被害者・曽我ひとみの夫。チャールズ・スウィーニー - アメリカ空軍の軍人。チャールズ・コーンウォリス - イギリス軍の将軍、植民地の知事。チャールズ・ゴードン - イギリスの軍人。チャールズ・ネイピア (軍人) - イギリス海軍の海軍大将。チャールズ・リー (軍人) - イギリスの軍人。チャールズ・ライトラー - イギリスの海軍軍人、航海士
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 報道関係者

チャールズ・E・シルバーマン - アメリカのジャーナリスト。チャールズ・ダウ - アメリカのジャーナリスト・証券アナリスト。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 宗教関係者

チャールズ・F・ワレン - イギリスの宣教師。チャールズ・ウェスレー - イギリスの宗教家。チャールズ・カフリン - アメリカのカトリック神父。チャールズ・テイズ・ラッセル - アメリカの宗教家。チャールズ・ハッドン・スポルジョン - イギリスの牧師、伝道者、説教者。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 映画監督・俳優

チャールズ・ヴィダー - ハンガリー出身の映画監督。チャールズ・キング (俳優) - アメリカの俳優。チャールズ・グレイ (俳優) - イギリスの俳優。チャールズ・マーティン・スミス - アメリカの俳優、映画監督。チャールズ・ダーニング - アメリカの俳優。チャールズ・ダンス - イギリスの俳優・映画監督。チャールズ・チャップリン - イギリスの俳優、映画監督。チャールズ・ネイピア (俳優) - アメリカの俳優。チャールズ・ブロンソン - アメリカの俳優。チャールズ・マーティネー - アメリカの俳優、声優。チャールズ・レイン - アメリカの俳優。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: スポーツ

チャールズ・ウィンスロー - 南アフリカのテニス選手。チャールズ・ウッドソン - アメリカのアメリカンフットボール選手。チャールズ・オークリー - アメリカのバスケットボール選手。チャールズ・オースチン - アメリカの陸上競技選手。チャールズ・キング (陸上選手) - アメリカの陸上競技選手。チャールズ・エドワード・グリーン - アメリカの陸上競技選手。チャールズ・コミスキー - アメリカの野球選手、監督、シカゴ・ホワイトソックスの球団オーナー。チャールズ・ジョンソン (バスケットボール) - アメリカのプロバスケットボール選手、指導者。チャールズ・スキャッグス - アメリカのプロレスラー。リングネームはスコーピオ。チャールズ・ティックナー - アメリカのフィギュアスケート選手。チャールズ・バークレー - アメリカのバスケットボール選手。チャールズ・パドック - アメリカの陸上競技選手。チャールズ・ベネット (格闘家) - アメリカの総合格闘家。チャールズ・ベネット (陸上選手) - イギリスの陸上競技選手。チャールズ・マン - アメリカのアメリカンフットボール選手。チャールズ・ムーア (陸上選手) - アメリカの陸上競技選手。チャールズ・ライト (プロレスラー) - アメリカのプロレスラー。チャールズ・ラドボーン - アメリカ・メジャーリーグの野球選手。チャールズ・ロビンソン (レフェリー) - アメリカのプロレス団体WWE所属レフェリー。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 技術者

チャールズ・アルジャーノン・パーソンズ - イギリスの技術者。チャールズ・グッドイヤー - アメリカの発明家。チャールズ・ケタリング - アメリカの技術者、科学者、発明家、社会哲学家。チャールズ・シモニー - ハンガリー出身のプログラマー。Intentional Software 社長兼最高経営責任者。チャールズ・バックマン - アメリカの情報工学者。チャールズ・ペゾルド - アメリカ合衆国のプログラマー。チャールズ・ムーア - アメリカのコンピュータ技術者。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 飛行家・パイロット

チャールズ・キングスフォード・スミス - オーストラリアの開拓飛行士。チャールズ・ブレア - アメリカのパイロット。チャールズ・リンドバーグ - アメリカの飛行家、名誉勲章受章者。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: その他

チャールズ・ヴェイン - イギリスの海賊。チャールズ・エイヤーズ - タレント、ラジオパーソナリティ。チャールズ・グラバー - 俳優、タレント、ナレーター、ラジオパーソナリティ。チャールズ・ハッチャー - アメリカの連続殺人犯。チャールズ・スタークウェザー - アメリカの連続殺人犯。チャールズ・フランシス・アダムズ (1世) - アメリカの弁護士、政治家、外交官、作家。チャールズ・フランシス・アダムズ (2世) - アメリカの実業家、軍人。チャールズ・フランシス・アダムズ (3世) - アメリカの政治家、ヨット競技者。チャールズ・マンソン - カルト・グループ「The Family」のリーダー。チャールズ・ライアルズ - アメリカのワインオタク。チャールズ・ティー - マレーシアのタレント、屁孩（P-High）のリーダー。中国語芸名は拿督賽。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 人名
Subsection: 姓

イザード・チャールズ - アメリカのボクサー。ヴェラ・チャールズ - アメリカの菌類学者。オースティン・チャールズ - アメリカの野球選手。オーソン・チャールズ - アメリカのアメリカンフットボール選手。シェイ・チャールズ - 北アイルランドのサッカー選手。ジョシュ・チャールズ - アメリカの俳優。ジョン・チャールズ - ウェールズのサッカー選手。ダレム・チャールズ - トリニダード・トバゴのボディビルダー。ティナ・チャールズ (バスケットボール) - アメリカのバスケットボール選手。デイヴィッド・チャールズ - アメリカの哲学者。トニー・チャールズ - ウェールズのレスラー。ノーマン・フレデリック・チャールズ3世 - イギリスのレスラー。ボビー・チャールズ - アメリカのシンガーソングライター。ボブ・チャールズ - ニュージーランドのゴルファー。マックス・チャールズ - アメリカの子役。ユージェニア・チャールズ - ドミニカ共和国の政治家。ラリー・チャールズ - アメリカの脚本家。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 地名

チャールズ川 - アメリカ合衆国マサチューセッツ州を流れる川。チャールズ・ダーウィン大学 - オーストラリアのダーウィンに本部をおく公立大学。チャールズ・スタート大学 - オーストラリアの公立大学。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 企業

チャールズ・スクリブナーズ・サンズ - アメリカの出版社。
Title: チャールズ (Charles & Co.)
Section: 艦名

チャールズ (戦列艦・1668年)チャールズ・F・アダムズ (ミサイル駆逐艦)チャールズ・F・アダムズ級ミサイル駆逐艦
Title: ジェニングス (Jennings & Company)
Section: abstract

ジェニングス（英語: Jennings ）ジェニングス郡 (インディアナ州) - アメリカのインディアナ州の地名。
Title: ジェニングス (Jennings & Company)
Section: 人名

アンドリュー・ジェニングス - イギリスのジャーナリスト。ウィリアム・ジェニングス・ブライアン - アメリカの政治家、演説家、弁護士。ウェイロン・ジェニングス - アメリカの歌手。エリカ・ジェニングス - リトアニアのアイルランド人ミュージシャン。ガース・ジェニングス - イングランド、エセックス出身の俳優、映画監督。ケリー・ウォルシュ・ジェニングス - アメリカの元バレーボール選手、現ビーチバレー選手ケン・ジェニングス - アメリカのクイズ番組の解答者。サラ・ジェニングス - 近世のイギリスの女性。ジェイソン・ジェニングス - アメリカの野球選手。ダグ・ジェニングス - アメリカのプロ野球選手。ダン・ジェニングス - プロ野球選手。ダン・ジェニングス (野球監督) - 元野球選手、球団職員、野球指導者。ティム・ジェニングス - アメリカンフットボール選手。デズモンド・ジェニングス - アメリカのプロ野球選手。パット・ジェニングス - 北アイルランドのサッカー選手、サッカー指導者。ピーター・ジェニングス - アメリカのニュースキャスター。ヒューイー・ジェニングス - アメリカのプロ野球選手、プロ野球監督。ブライアント・ジェニングス - アメリカのプロボクサー。フランセス・ジェニングス - イギリスの貴族女性であるフランセス・タルボッド (ティアコネル伯爵夫人)の独身時代の名前。ブランドン・ジェニングス - アメリカのプロバスケットボール選手。ラリー・ジェニングス - アメリカのマジシャン。リン・ジェニングス - アメリカの陸上競技選手。
Title: 砂糖 (Sugar & Allied Industries Limited)
Section: abstract

砂糖（さとう、英語: Sugar、ドイツ語: Zucker）は、甘みを持つ調味料（甘味料）である。物質としては糖の結晶で、一般に多用される白砂糖の主成分はスクロース（Sucrose、ショ糖）と呼ばれ、これはブドウ糖と果糖の両方で構成される。原料はサトウキビやテンサイである。砂糖の歴史は古く、その発明は2500年前と考えられている。サトウキビを原料とした砂糖の生産はインドからイスラム圏とヨーロッパへ順に伝播していった。サトウキビは栽培に日照と水を必要とするために、ヨーロッパ諸国は栽培に適したカリブ海地域や南米を植民地にすると、開拓されたプランテーションで多数の奴隷を使役してサトウキビを生産させた。19世紀末になると「高級品」ではなく、一般に普及する食品となり、20世紀以降になると生産過剰から、地球規模で生産調整が行われるようになった。砂糖の摂取量の多さは食事を原因とする疾患のリスクと相関する。国によっては肥満税や砂糖税を導入するなど、砂糖消費の削減が試みられている。
Title: 砂糖 (Sugar & Allied Industries Limited)
Section: 原料と製法
Subsection: サトウキビ

サトウキビとはイネ科サトウキビ属の植物である。サトウキビの茎を細かく砕いて汁を搾り、その汁の不純物を沈殿させて、上澄み液を取り出し、煮詰めて結晶を作る。伝統的な製法では、カキ灰に含まれるカルシウム等のミネラル分が電解質となり、コロイドを凝集させる為、カキ殻を焼いて粉砕したカキ灰を沈殿助剤として加える例もある。煮詰めてできた結晶と結晶にならなかった溶液（糖蜜）の混合物を、遠心分離機にかけて粗糖を作る。粗糖の表面を糖蜜で洗った後、さらに遠心分離機にかけて、結晶と糖蜜を分ける。その結晶を温水に溶かし、不純物を取り除き、ファインリカーにする。それを煮詰めて結晶を生じさせ、真空状態のもとで糖液を濃縮する。結晶を成長させた後、再び遠心分離機にかけて、現れた結晶が砂糖となる。光合成において飽和点が高いため、他の植物よりも多く糖質を生産できる。
Title: 砂糖 (Sugar & Allied Industries Limited)
Section: 原料と製法
Subsection: テンサイ（サトウダイコン）

テンサイの根を千切りにし、温水に浸して糖分を溶け出させて、その糖液を煮詰め、濾過して不純物を取り除く。真空状態のもとで糖液を濃縮し、結晶を成長させた後、遠心分離機にかけて現れた結晶が砂糖である。砂糖の原料となりうるテンサイのベータブルガロシド(betavulgaroside)類には小腸でのグルコースの吸収抑制等による血糖値上昇抑制活性が認められた（詳細はサポニンを参照のこと）。
Title: 砂糖 (Sugar & Allied Industries Limited)
Section: 原料と製法
Subsection: サトウカエデ

サトウカエデの幹に穴を開け、そこから樹液を採集する。その樹液を煮詰めて濃縮したものがメープルシロップである。これを更に濃縮を進めて固体状になったものがメープルシュガーである。なお、糖分がやや低いものの、日本に自生するイタヤカエデからもメープルシュガーを作ることは可能であり、終戦直後の砂糖不足の時代に東北や北海道で製造が試みられたことがあるが、商業化ベースには乗らずに終わった。
Title: 砂糖 (Sugar & Allied Industries Limited)
Section: 原料と製法
Subsection: オウギヤシ（サトウヤシ）

オウギヤシは東南アジアからインド東部にかけて栽培されている。樹液からパームシュガー（椰子砂糖）が作られる。また、それを発酵させて酒を作る。
Title: 砂糖 (Sugar & Allied Industries Limited)
Section: 原料と製法
Subsection: スイートソルガム（サトウモロコシ）

モロコシ属のうち、糖分を多く含むものの総称で、アメリカ合衆国を中心に栽培されている。煮詰めてソルガムシュガー（ロゾク糖）をつくることもできるが、グルコースやフラクトースを多く含むため結晶化させにくく、結晶糖の収量としてはサトウキビやテンサイに劣るため、シロップの原料として使用されることが多い。バイオエタノールの原料としても多く利用されている。搾りかすなど副生成物の年間排出量は世界中で約1億トン以上で、製糖工場自身の燃料として利用されるだけでなく、石灰分を多く含むため、製鉄、化学工業、大気汚染防止のための排煙脱硫材、上下水の浄化、河川海域の水質底質の改善、農業用の土壌改良材として使われる。搾りかすの一部は堆肥として農地に還元されるほか、キクラゲの菌床栽培の培地原料としても利用される。テンサイ（ビート）の搾り粕は牛の飼料として、サトウキビの搾りかす（バガス）は紙の原料としても使われる。
Title: 砂糖 (Sugar & Allied Industries Limited)
Section: 歴史
Subsection: 原産地と語源

サトウキビの原産地は、南太平洋の島々で、そこから東南アジアを経て、インドに伝わったとされるが、「インド原産」という説も強い。砂糖の歴史は古く、約2500年前に東インドでサトウキビの搾り汁を煮詰めて砂糖をつくる方法が発明されたと考えられている。例えば、カウティリヤにより紀元前4世紀後半に書かれたとされるサンスクリットで書かれた古典「アルタシャーストラ」（「実利論」）には、純度が一番低いグダ、キャンディの語源とされるカンダ、純度が最も高いサルカラ (SarkaraあるいはSarkkara) の3種類の砂糖の説明が記載されている。サルカラは英語の「Sugar」やフランス語の「Sucre」の語源になった。また、パタンジャリが紀元前400～200年の間に書いたと推定されるサンスクリット文法の解説書「マハーバーシャ」には、砂糖を加えたライスプディングや発酵飲料の作り方が記載されている。砂糖は病気による衰弱や疲労の回復に効果があるとされ、薬としても用いられた。当時は「インドの塩」と呼ばれ、塩と関連づけられていた。ダレイオス1世はインド遠征の際にサトウキビをペルシアに持ち帰り、国家機密として輸出と栽培を独占した。その後サトウキビは戦乱とともに黒海方面やペルシャ湾岸、中東一帯に広がっていった。フェニキア人や古代エジプト人は砂糖を香辛料や生薬として扱った。中国での砂糖製造の歴史は古く主に広東地方で行われていた。唐代の本草学者、蘇敬の『博物誌』には「太宗は砂糖の製造技術を学ぶため、リュー（インド）、とくにモキト（ベンガル）に職人を派遣した」と記述されている。古代ギリシャのテオフラストスは『植物学概論』で「葦から採れる蜜」について書き留めている。そしてアレクサンドロス3世がインドに遠征した。また、帝政ローマ時代のギリシア人医師ディオスコリデスは砂糖をサッカロン(saccharon)と呼び、考察を行った。プリニウスやストラボン以後のローマ時代の学者はこれに倣った。
Title: 砂糖 (Sugar & Allied Industries Limited)
Section: 歴史
Subsection: プランテーションの成立

966年ヴェネツィア共和国が中東から来る砂糖を貨物集散所に通して流通させる仕組みをつくった。11世紀末に十字軍がサトウキビをキプロスに持ち帰った。まず14世紀にはシチリアで、ついで15世紀初頭にはバレンシア地方へ栽培法が伝播し、地中海周辺が砂糖の生産地となった。しかし、この15世紀からは大西洋の探検が少しずつ始まり、スペインがカナリア諸島で、ポルトガルがマデイラ諸島とアゾレス諸島でそれぞれサトウキビ栽培を始めた。この島々からの砂糖は1460年代にはヨーロッパへ輸出されており、シチリアやバレンシアでの砂糖生産は競争に敗れて衰退した。新大陸の発見によって、まず最初に砂糖の大生産地となったのはブラジルの北東部（ノルデステ）だった。1530年代にサトウキビ栽培が始まり、1630年にレシフェを中心とする地方がオランダ領となると、さらに生産が促進された。しかし1654年にブラジル北東部が再びポルトガル領となると、サトウキビ生産者たちは技術を持ったまま、カリブ海のイギリスやフランス領に移民し、1650年代からはカリブ海域において大規模な砂糖プランテーションが相次いで開発され、この地方が砂糖生産の中心地となった。
Title: 砂糖 (Sugar & Allied Industries Limited)
Section: 歴史
Subsection: 19世紀

一方、1747年にドイツの化学者アンドレアス・マルクグラーフ（Andreas Sigismund Marggraf）がテンサイから砂糖と同じ成分をとりだすことに成功した。1806年から1813年の大陸封鎖による影響で、イギリスからヨーロッパ大陸へ砂糖が供給されなくなった。そのためにナポレオンが砂糖の自給自足を目的としてテンサイに注目し、フランスやドイツを始めヨーロッパ各地に甜菜糖業の大規模生産が広まり製糖業が発達した。ナポレオン戦争後砂糖の供給が元に戻ってもテンサイの増産は続いた。その一方で、サトウキビからの砂糖生産も増加の一途をたどった。19世紀にはいると、イギリスはインド洋のモーリシャスや南太平洋のフィジーにもサトウキビを導入し、プランテーションを建設した。すでに奴隷制はイギリスでは廃止されていたため、ここでの主な労働力は同じイギリス領のインドから呼ばれたインド人であった。そのため、現在でもこの両国においてはインド系住民が多い。やがてオーストラリアのクイーンズランド州でも生産するようになる。19世紀末の国際価格低落による砂糖消費の増加は非アルコール飲料の消費増加と軌を一にしている。砂糖入り飲料（イギリスでは砂糖入り紅茶、ヨーロッパ大陸では砂糖入りコーヒー）とパンの組み合わせが庶民の安く手軽な朝食として取り入れられ、一般的なものとなっていったのである。