홍북식당 (restaurant)
주소: 충남 예산군 덕산면 신평2길 26
방문자 리뷰:
국물이 끝내주긴합니다.
가끔 생각나는 맛..
양많고 깨끗한데 제 입맛은 아니네요.....
지역주민 입맛엔 맛는듯....반도 못먹고 나옴요
약간. 꿀꿀이 죽 스타일입니다.
탱탱 불은 면에 밀가루녹은 국물..
굴 4.
맛은 있음
면은 좀 불어서 나옴
굴 신
칼국수는 굴이 들어간 장칼국수
11시30분에 도착. 평일에 대기도 없었음. 11시40분에 테이블에 앉음.
점심시간에 혼자가서 식사했는데 
대기인원이 많아서 4인테이블에서 혼자먹기 미안했는데 전혀신경쓰지말라고 혼자오는분 많다고
굴칼국수라고 해서 갔는데 칼국수에 굴이 4개 들었네요. 멸치국물에 야채를  넣고 굴을 4개 넣고 김가루가 많이 들어서 굴맛보다는 김맛이 더 많이 나네요. 면은 금방 물러지는걸 보니 면은 파는  면을 사용한 듯 하네요.
옛 맛이 아니에요 홍북면소재지에 잇던 그 맛이 아니에요
20년전부터 다닌 곳.
뭔가 엄청 특별한 맛을 기대하긴 좀 힘들지만
기본 이상의 맛!
순한거와 매우거 두개있는데 순한거가 더 굴향도 많고 담백함에도 불구하고 다들 매운거만 시키던데...이유를 모르겠다. 순한거는 맛있는데 매운거는 특색이 없음
갈때마다 든든하이 먹고옵니다 굳
얼큰 칼국수 속에 있는(굴)상태가
좋지않다(상했다)
날씨가 더워서(굴)의 특성상  변질 된 것으로
다들 맛있다고 해서 갔는데…. 국물이 아무맛도 안나네요.. 그냥 맹맹한 국물에 칼국수 면 넣어놓은 느낌..
1월 31일 방문.
굴칼국수가 맛있네요. 매운맛은 안먹어봐서 모름....
굴 육수 특유의 시원하면서 풍성한 맛