엄용백돼지국밥 (restaurant)
주소: 부산 수영구 수영로680번길 39 1층
방문자 리뷰:
돼지국밥이 맑은것과 진한것으로 국물선택할수있어서 좋았어요. 맛있었고, 여자분들이 많이 드시는 간장국수도 궁금해서 시켜봤는데.. 이건좀 저한테 짜달까..  그냥 별로였어요. 평일도 웨이팅이 많아서 좀 기다리거나 예약을 잡고 가는게 좋습니다.
맛없음
사파 돼지국밥
깔끔하니 맛있어요
1. 가게 분위기와 서비스
가게 외관부터 내부 분위기가 우선 너무 좋았습니다. 가게명만 보았을땐 오래된 노포 느낌인가 생각했는데, 노포보다는 신식 인테리어에 가까웠습니다.
깔끔하고 정갈합니다.
전통의 느낌보다는 현대적인 감성이 듬뿍.
가격이 조금 비싼 감이 있지만, 메뉴 곳곳에 고민의 흔적이 있습니다.
가격에서..
내가 아는 맛이 아니다 가격이 너무 쌔다
25년 4월 5일 점심

간판은 돼지국밥인데
먹어보니 

국밥도 맛잇긴했는데 항정수육이랑 간장국수가 기억에 남아요
국밥이라는 카테고리에선 벗어난 국밥,
정갈하고 잡내안나는 돼지곰탕정도?
국밥다운 국밥 추천해달라고 하면 여기는 추천안합니다.
타지손님 대접하기에 깔끔하고 좋을듯! 항정수육과 간장국수 그리고 국밥 조합이 기가 막히니 간장국수 강추!!
정갈하고 고기잡내 없고 젓갈을 수육소스로 먹는 아이디어 참 좋은데요~ 가성비는 떨어지네요
간장국수와 항정수육 강추해용
육질이 부드러우며, 플레이팅 또한 정갈합니다. 그러나 맑고 슴슴한 국물은 소금과 후추의 맛만 강하게 느껴져, 진하고 구수한 돼지국밥의 풍미를 제대로 느낄 수 없어 아쉬움이 남았습니다.
💕2025.
맛이 독특한데 국밥보다는 다른요리같아요. 
요리로써 완성도 자체는 좋은데 국밥은 아닌느낌
또 괜히 며칠후에 계속 생각나네요
돼지국밥이 아니라고 생각하면 괜찮은 맛일지도 .. 항정 수육도 쏘쏘해서 실망할 뻔 했는데 김치가 엄청 맛있었어요.