Approximately one third of this is eaten as sausage (makkara), which is mostly made from pork but often mixes in other meats as well.
Khoảng một phần ba lượng thịt này được ăn trong xúc xích (makkara), nó hầu như được làm từ thịt lợn nhưng cũng thường được trộn với các loại thịt khác.