French chef Joël Robuchon says that the restaurant is one of his favorites in the world, and that it taught him that sushi is an art.
Đầu bếp người Pháp Joël Robuchon từng tuyên bố rằng đây là một trong những nhà hàng mà ông yêu thích nhất thế giới, và nó đã dạy cho ông biết rằng sushi là một nghệ thuật.