November 30 has been designated the day of hon-mirin by the mirin industry, because in Japanese wordplay, the date words sound like '11' (いい, good) and '30' (みりん, mirin).
Ngày 30 tháng 11 hằng năm được công nhận là ngày của hon-mirin bởi ngành công nghiệp mirin, vì trong tiếng Nhật, từ chỉ ngày này được phát âm giống như '11' (いい, tốt) và '30' (みりん, mirin).