The breed standard indicates the Bourbon Red should weigh 10.4 kilograms (23 pounds) for toms and 6.3 kilograms (14 pounds) for hens at slaughter age (28 weeks).
Các tiêu chuẩn giống cho thấy Bourbon Red nên cân nặng 10,4 kg (23 pounds) cho gà trống và 6,3 kg (14 pounds) cho gà mái ở tuổi giết mổ (28 tuần).