"Barmaids", as they were called, were usually the daughters of tradesmen or mechanics or, occasionally, young women from the "better-born" classes who had been "thrown upon their own resources" and needed an income.
"Barmaids", như họ được gọi, thường là con gái của những người buôn bán hay thợ cơ khí, hoặc đôi khi, những người phụ nữ trẻ từ những lớp "tốt hơn sinh ra" đã bị "ném vào tài nguyên của họ" và cần thu nhập.