An investigation from the Danish Veterinary and Food Administration in 2013 shows that bakery goods characterized as fine bakery ware exceeds the European limit (15 mg/kg) in almost 50% of the cases.
Một cuộc điều tra từ Cơ quan Thú y và Thực phẩm Đan Mạch năm 2013 cho thấy các mặt hàng bánh có đặc trưng là đồ làm bánh tốt vượt quá giới hạn châu Âu (15   mg / kg) trong gần 50% các trường hợp.