However, the popularity of gelato among larger shares of the population only increased in the 1920s–1930s in the northern Italian city of Varese, where the first gelato cart was developed.
Tuy nhiên, sự phổ biến của gelato chỉ tăng lên giữa những năm 1920–1930 ở thành phố Varese phía bắc Ý, nơi xe đẩy gelato được phát triển lần đầu.