Frozen custard can be served at −8 °C (18 °F), warmer than the −12 °C (10 °F) at which ice cream is served, in order to make a soft serve product.
Sữa trứng đông lạnh có thể được phục vụ ở −8 ° C (18 ° F), ấm hơn so với −12 ° C (10 ° F) tại đó kem được phục vụ, để tạo ra một sản phẩm phục vụ mềm.