Recovery began in 1999 under the auspices of the Istituto Professionale per l'Agricoltura e l'Ambiente (professional institute for agriculture and the environment) of Verzuolo, in the province of Cuneo.
Quá trình tái phục hồi bắt đầu vào năm 1999 dưới sự bảo trợ của Istituto Professionale của l'Agricoltura e l'Ambiente (Viện chuyên nghiệp vì nông nghiệp và môi trường) của Verzuolo, ở tỉnh Cuneo.