In 2008, anonymous members of the wait staff criticized the business because of its practice of paying them less than half the official minimum wage in the UK, with the business allocating tips to staff to bring their salaries within the law.
Năm 2008, các thành viên ẩn danh của nhân viên phục vụ đã chỉ trích doanh nghiệp vì thực tế họ trả cho họ ít hơn một nửa mức lương tối thiểu chính thức ở Anh, với việc doanh nghiệp phân bổ tiền boa cho nhân viên để trả lương cho họ theo luật.