It takes its name either from the town of Saluzzo, in the province of Cuneo, or from the former Marquisate of Saluzzo, which approximately coincides with its area of distribution.
Cái tên của nó xuất phát từ hoặc là từ thị trấn Saluzzo, ở tỉnh Cuneo, hoặc từ vùng Marquisate của Saluzzo (cũ), mà xấp xỉ trùng với khu vực phân bố của nó.