Between 2006–2008, Mercy was employed at Stars Soccer Club, where she was the head coach for Stars U-16 Athena C Gold Girls and worked within Youth Development (an NGO also employing her friend Luke Concannon, a coach of the U-13 girls team.)
Từ năm 2006-2008, Mercy được tuyển dụng tại câu lạc bộ Stars Soccer, nơi cô là huấn luyện viên trưởng cho Stars U-16 Athena C Gold Girls và làm việc trong Youth Development (một tổ chức NGO có sự tham gia của bạn của cô Luke Concannon, một huấn luyện viên của nhóm nữ cầu thủ U-13.)