Beer was in medieval times the common drink as water was of poor quality, and milk -coming from the low-lying grasslands of Holland and Friesland – was mainly used for the production of butter and cheese.
Bia từng phổ biến trong thời Trung Cổ vì nước có chất lượng thấp, và sữa -từ những vùng đồng cỏ thấp ở Hà Lan và Frisia - đã chủ yếu được sử dụng để sản xuất bơ và pho mát.