In the early 1800s, while the rich could eat what they desired, the working population ate bread (rye bread in some areas) and potatoes, pancakes in some areas, occasionally fish and other seafood, fruit and vegetables, but usually little meat: "the diet of the Dutch in the nineteenth century consisted of some bread, and a great deal of potatoes".
Đầu những năm 1800, trong khi những người giàu có thể ăn thứ họ muốn, những người lao động ăn bánh mì (bánh mì đen ở một số vùng) và khoai tây, bánh kếp ở một số vùng khá, đôi khi có cá và các loại hải sản khác, trái cây và rau, nhưng ít khi có thịt: "khẩu phần ăn của người Hà Lan trong thế kỷ thứ 19 bao gồm một ít bánh mì, rất nhiều khoai tây".