By 1900, Minnesota mills, led by Pillsbury, Northwestern and the Washburn-Crosby Company (a forerunner of General Mills), were grinding 14.1 percent of the nation's grain.
Tới năm 1900, các cối xay ở Minnesota, của Pillsbury, Northwestern và Công ty Washburn-Crosby (chỉ sau General Mills), thời đó sản xuất 14,1 phần trăm của toàn nước.