Turtling has been a part of human culture since as far back as the middle of the first millennium B.C., where sea turtles such as the Hawksbill sea turtle (Eretmochelys imbricata) were eaten as delicacies in countries such as China.
Săn bắt rùa là một phần của văn hóa nhân loại kể từ khi trở về giữa thiên niên kỷ thứ nhất trước Công nguyên, nơi rùa biển như rùa biển Hawksbill (Eretmochelys imbricata) được ăn như những món ngon ở các nước như Trung Quốc.