Laffitte was born in 1767 at Bayonne in southwestern France, one of four sons and six daughters of Pierre Laffitte, a master carpenter.
Laffitte sinh năm 1767 tại Bayonne thuộc tây nam nước Pháp, một trong bốn người con trai và sáu con gái của Pierre Laffitte, một thợ mộc bậc thầy.