Akech was introduced to the fashion industry by her family, and despite getting scouted multiple times by local modeling agencies when she was 13 and 14 years old, she started her modeling career at 16 years old, signing to her mother agency, Chadwick Models, in Sydney, Australia.
Akech được gia đình cô giới thiệu vào ngành thời trang, và mặc dù đã được các công ty người mẫu địa phương săn lùng nhiều lần ngay khi cô 13 và 14 tuổi, nhưng cô bắt đầu sự nghiệp người mẫu mãi đến năm 16 tuổi, ký hợp đồng với công ty mẹ, Chadwick Model, ở Sydney, Úc.