In Japan, ramen is traditionally called chūka soba (中華そば) or, before the end of the Second World War, shina soba (支那そば).
Tại Nhật Bản, ramen theo truyền thống thường gọi là chūka soba (中華そば, "soba Trung Hoa"?) hoặc, trước khi kết thúc chiến tranh thế giới thứ hai, shina soba (支那そば, "soba chi na"?).