He proposes that if "ethical is defined as living in the most ecologically benign way, then in fairly specific circumstances, of which each eater must educate himself, eating meat is ethical."
Ông đề xuất rằng nếu "đạo đức được định nghĩa là sống theo cách lành mạnh nhất về mặt sinh thái, thì trong những trường hợp cụ thể, trong đó mỗi người ăn phải tự học, ăn thịt có đạo đức.