In the 1940s, interest in a buff turkey was revived, and a new strain of the breed — called the New Jersey Buff after where it was developed — was created.
Vào những năm 1940, sự quan tâm đến gà tây Buff được hồi sinh, và một chủng mới của giống gà tây này - được gọi là New Jersey Buff sau khi nó được phát triển vả tạo ra thành công.