According to the German Federal Institute for Risk Assessment (BFR), 1 kg of (cassia) cinnamon powder contains about 2.1 to 4.4 g of coumarin.
Theo Viện đánh giá rủi ro liên bang Đức (BFR), 1   kg bột quế (cassia) chứa khoảng 2,1 đến 4,4   g của coumarin.