White Bresse de Bény chickens and capons raised in the area of Bresse have appellation d'origine contrôlée status and are marketed as poulet de Bresse; they are regarded as a premium product and command higher prices than other chickens.
Gà Bresse de Bény và capons trắng được nuôi ở khu vực Bresse có tư cách tên gọi d'origine contrôlée và được bán trên thị trường như poulet de Bresse; chúng được coi là sản phẩm cao cấp và giá cao hơn các loại gà khác.