In French, these crispy crêpes are called crêpes gavottes or crêpes dentelles; but when crumbled into small shards, they become feuilletine.
Fransızcada, bu çıtır krepler crêpes gavottes veya crêpes dentelles olarak adlandırılır; ama küçük parçalara ayrıldığında, feuilletine dönüşürler.