It is similar to crème fraîche (28% fat), but nowadays mainly sold with 9% to 36% milkfat content depending on the country.
Kefir veya Krem fraîche'ye benzer (% 28 yağ), ancak günümüzde ülkeye bağlı olarak çoğunlukla% 9 ila% 36 süt yağı içeriği ile satılmaktadır.