Hot chocolate had become a popular drink in seventeenth-century Europe, alongside coffee and tea, and all three beverages were used to make frozen and unfrozen desserts.
Sıcak çikolata kahve ve çayın yanı sıra on yedinci yüzyıl Avrupa'sında popüler bir içecek haline gelmişti ve donmuş ve donmamış tatlıları yapmak için üç içeceğin tamamı kullanıldı.