When animal or plant matter is buried during sedimentation, the constituent organic molecules (lipids, proteins, carbohydrates and lignin-humic compounds) break down due to the increase in temperature and pressure.
Tortullaşma süresinde bir hayvan veya bitki gömüldüğünde, bileşen organik moleküller ( lipidler, proteinler, karbonhidratlar ve lignin-humik bileşenler) ısı ve basınçtaki yükselme nedeniyle bozulurlar.