An intersex and trans activist for over 30 years, Jiménez started her activism in feminist and LGBT movements in Latin America, and speaks at a range of national and international human rights institutions.
Aktiviste për të drejtat e personave transgjinorë dhe interseks për më shumë se 30 vite, Jiménez nisi aktivizmin në lëvizjen feministe dhe LGBT në Amerikën Latine si dhe përfaqëson institucione të ndryshme kombëtare dhe ndërkombëtare për të drejtat e njeriut..