The French and Italians specialized in redefining the pastry of the pie, making it flakier and tastier by new methods of adding butter, rolling, and folding the dough.
Французите и Италијанците се специјализирани за редефинирање на тестото од колачот, што го прави флекирано и вкусно со нови методи за додавање путер, тркалање и преклопување на тестото.