Ottoman cuisine is the cuisine of the Ottoman Empire and its continuation in the cuisines of Turkey, Greece, the Balkans, and parts of the Caucasus and the Middle East.
Османлиската кујна е кујна на Османлиската Империја и нејзиното продолжување во кујните на Турција, Грција, Балканот и делови од Кавказот и Блискиот Исток .