MIME defines two different mechanisms for encoding non-ASCII characters in email, depending on whether the characters are in email headers (such as the "Subject:"), or in the text body of the message; in both cases, the original character set is identified as well as a transfer encoding.
MIME дефинира два различни механизма за кодирање на не-ASCII карактери во е-пошта, во зависност од тоа дали карактерите се наоѓаат во насловот на е-пошта (како што е "Предмет:") или во текстот на пораката; и во двата случаи, оригиналната колекција од карактери е детерминирана, исто како и трансфер кодирањето.