The actual roasting begins when the temperature inside the bean reaches approximately 200 °C (392 °F), though different varieties of seeds differ in moisture and density and therefore roast at different rates.
Вистинското печење почнува кога температурата во внатрешноста на зрното достигнува околу 200 ° C (392 ° F), иако различни видови на зрна се разликуваат во влага и густина и затоа се печат со различна брзина.