The advantages of a central position became even more obvious as the South Island grew in prosperity with the discovery of gold in Otago, and with the development of sheep farming and refrigeration, especially refrigerated ships which allowed chilled meat to be safely shipped to Britain.
Предностите што ги нудела централната местоположба станале уште поочигледни кога Јужниот остров станал просперитетен со откривањето на злато во Отаго, и со развојот на овчарството на големо и разладувањето, особено разладните бродови со кои замрзнато месо можело безбедно да се пренесува до Велика Британија.