In the early 20th century, Carl von Voit and Max Rubner independently measured caloric energy expenditure in different species of animals, applying principles of physics in nutrition.
Во почетокот на 20-ти век, Карл Вон Воа (Carl Von Voit) и Макс Рабнер(Max Rubner)поединечно ја измериле потрошувачката на калорична енергија кај различни видови на животни, а во исхраната користеле принципи од физика.