He is also on the Chefs Council of The Center for Culinary Development, a culinary think tank located in San Francisco, as well as a consulting product developer for The California Culinary Development Group.
Тој е исто така на Советот за готвачи на Центарот за кулинарски развој, кулинарен тинк-тенк кој се наоѓа во Сан Франциско, како и консултантски продуцент за Калифорниската кулинарна група за развој.