Since the Industrial Revolution some two hundred years ago, the food processing industry has invented many technologies that both help keep foods fresh longer and alter the fresh state of food as they appear in nature.
По Индустриската Револувија пред околу двесте илјади години, индустријата за преработка на храна измисли многу технологии кои ја чуваат храната свежа подолго време, но исто така и ја менуваат свежата состојба на храната како што се појавува во природата.