In industrialized societies, people typically consume large amounts of processed vegetable oils, which have reduced amounts of the essential fatty acids along with too much of omega-6 fatty acids relative to omega-3 fatty acids.
Во индустријализираните општества, луѓето обично консумираат големи количества на преработени растителни масла, кои ја намалиле количината на неопходните масни киселини, заедно со премногу омега-6 масни киселини поврзани со омега-3 масни киселини.