Many methods can remove caffeine from coffee, but all involve either soaking the green seeds in hot water (often called the "Swiss water process") or steaming them, then using a solvent to dissolve caffeine-containing oils.
Многу методи може да го отстранат кофеинот од кафето, но сите вклучуваат или накиснување на зелените зрна во жешка вода (процесот често се нарекува "швајцарска вода" ) или со испарување, потоа со помош на растворувач за растворање на кофеинот кој содржи масла.