Chinese cuisine is "unusually well suited to Jewish tastes because, unlike virtually any other cuisine available in America, traditional Chinese cooking does not use any milk products whatsoever."
中華料理は「殊の外ユダヤ人の味覚によくあった、というのも、アメリカで提供されている他のどんな料理とも異なり、伝統的な中国料理では乳製品を用いることはない。