Food policy writer Tom Laskawy noted that ammonium hydroxide is only one of several chemicals routinely added to industrially produced meat in the United States.
食糧政策に関する著作があるトム・ラスカウィは、水酸化アンモニウムはアメリカの食肉生産工業で一般的に添加されている多くの化学物質の一つにすぎないことを指摘した。