One reason for the popularity of dairy farming was that many of Wisconsin's farmers had come to the state from New York, the leading producer of dairy products at the time.
酪農業に人気が集まった理由の一つは、多くのウィスコンシン農夫が当時酪農製品の一番の生産地であったニューヨーク州の出身だったことだった。