This was originally a general term for cooking eggs in a skillet, anywhere on the spectrum from fried egg, through conventional omelette, to an Italian version of the Spanish tortilla de patatas, made with fried potato.
Ini pada awalnya adalah istilah umum untuk cara memasak telur dalam wajan, di mana saja berdasarkan spektrum dari telur goreng, melalui telur dadar konvensional, ke versi bahasa Spanyol yaitu tortilla de patatas ala Spanyol, yang dibuat dengan kentang goreng.