Hard, mature yellow cheese with high fat content that melts well in heat, such as Gouda, Edam, Emmental, Tilsit or Cheddar, is best for this purpose; Polish smoked sheep milk cheese, such as oscypek, is also a popular choice.
Keju kuning yang keras dan matang dengan kandungan lemak tinggi yang meleleh dengan baik dalam panas, seperti Gouda, Edam, Emmental, Tilsit atau Cheddar, paling baik untuk makanan ini; Keju domba asap Polandia, seperti Oscypek, juga merupakan pilihan populer.