A more sophisticated food culture in Israel began to develop when cookbooks, such as “From the Kitchen with Love” by Ruth Sirkis, published in 1974, introduced international cooking trends, and together with the opening of restaurants serving cuisines such as Chinese, Italian and French, encouraged more dining out.
Sebuah budaya makanan yang lebih mutakhir di Israel mulai berkembang ketika buku-buku masak, seperti “From the Kitchen with Love” karya Ruth Sirkis, yang diterbitkan pada 1974, memperkenalkan tren memasak internasional, dan bersamaan dengan pembukaan restoran-restoran yang menyajikan masakan Tionghoa, Italia dan Prancis, mendorong masyarakat untuk makan di luar.