In Kerala, toddy is sold under a licence issued by the excise department and it is an industry having more than 50,000 employees with a welfare board under the labour department.
Di Kerala, tuak nira dijual di bawah lisensi yang dikeluarkan oleh departemen cukai dan ini adalah industri yang memiliki lebih dari 50.000 karyawan dengan pengawas kesejahteraan di bawah departemen tenaga kerja.