The wines must be kept and produced separately from other wines (e.g., production for table wines) and are subject to quality monitoring by an official regional committee.
Untuk menjaga kualitas anggur Prancis harus dipelihara dan diproduksi secara terpisah dari anggur lainnya (misalnya, untuk produksi anggur meja) dan kualitas mendapat pemantauan secara ketat oleh pejabat komite daerah setempat.