However, the popularity of gelato among larger shares of the population only increased in the 1920s–1930s in the northern Italian city of Varese, where the first gelato cart was developed.
Sementara di Italia, popularitas gelato di antara sebagian besar populasi hanya meningkat pada tahun 1920-an-1930an di kota Varese yang terletak di bagian utara Italia, yang merupakan tempat gerobak gelato pertama dikembangkan.