Shkedei marak (Hebrew: שקדי מרק‎, literally soup almonds), known as mandlakh in Yiddish, or as "soup mandels" in the United States, is an Israeli food product consisting of crisp mini croutons used as a soup accompaniment.
Shkedei marak (bahasa Ibrani: שקדי מרק, artinya almond sup), yang dikenal sebagai mandlakh dalam bahasa Yiddish, atau sebagai "mandel sup" di Amerika Serikat, adalah sebuah produk makanan Israel yang terdiri dari crouton krispi gurih yang digunakan sebagai bahan sup.