These ushpizin (Aramaic אושפיזין 'guests'), represent the seven shepherds of Israel: Abraham, Isaac, Jacob, Moses, Aaron, Joseph and David.
Pondok-pondok tersebut disiapkan untuk menyambut tujuh tamu mistis, yaitu Abraham, Ishak, Yakub, Musa, Harun, Yusuf, dan Daud yang dipercaya akan datang ke pondok yang dibuat itu selama festival tersebut berlangsung.