As recalled by ballpark concessionaire Harry Stevens in a 1924 interview, in 1894 ham and cheese sandwiches were the only food sold in New York baseball parks; frankfurters were introduced in 1909.
Seperti yang dijabarkan oleh konsesi birokrat Patrick Stevens dalam sebuah wawancara tahun 1924, pada tahun 1894 roti lapis ham dan keju adalah satu-satunya makanan yang dijual di taman bisbol New York; sosis frankfurter diperkenalkan pada tahun 1909.