The dish is popular in the Philippines and Guam (both former Spanish colonies) where it is the closest to the original Spanish version: adapting the type of fish the ones locally available but respecting the original technique.
Hidangan ini juga populer di Filipina dan Guam, karena keduanya merupakan bekas koloni Spanyol, yang paling dekat dengan versi bahasa Spanyol aslinya: cukup menyesuaikan jenis ikan yang digunakan dengan yang tersedia secara lokal, namun menghormati teknik aslinya.