The discovery of the New World, the establishment of new trade routes with Asia and increased foreign influences from sub-Saharan Africa and the Middle East meant that Europeans became familiarized with a multitude of new foodstuffs.
Penemuan Dunia Baru, pembentukan jalur perdagangan baru dengan Asia dan peningkatan pengaruh asing dari Afrika Sub-Sahara dan Timur Tengah menyebabkan orang-orang Eropa menjadi akrab dengan beragam bahan makanan baru.