The schnitzel was brought to Israel by Jews from Central Europe, but before and during the early years of the State of Israel veal was unobtainable and chicken or turkey was an inexpensive and tasty substitute.
Schnitzel tersebut dibawa ke Israel oleh Yahudi dari Eropa Tengah, namun sebelum dan pada tahun-tahun awal Negara Israel, daging sapi muda tidak tersedia dan daging ayam atau kalkun dijadikan penggantinya.