Sangucherías are a type of fast food restaurant that sells milanesa sandwiches, along with other types of sandwich such as "lomito"(which is almost identical to the Milanesa sandwich, but replaces the milanesa with a thin rib steak fillet, hence the name "lomito", which is the name of that cut in Spanish).
Sangucherías adalah sejenis restoran cepat saji yang menjual sándwich de milanesa, bersama dengan roti lapis jenis lainnya seperti "lomito" (yang hampir identik dengan sándwich de milanesa, namun menggantikan milanesa dengan fillet bistik tulang rusuk tipis, maka namanya "lomito", yang memiliki arti "dipotong" dalam bahasa Spanyol).