The term tekka in the name derives from the gambling rooms (tekkaba) where the dish was commonly served from the end of the Edo period to the start of the Meiji period of Japan's history.
Istilah tekka dalam nama makanan ini berasal dari kamar perjudian (tekkaba), di mana hidangan ini biasa disajikan dari akhir periode Edo hingga awal periode Meiji dari sejarah Jepang.