Many udon shops now specialize solely in sanuki udon, and are usually identified by the text "sanuki" in hiragana (さぬき) appearing in the name of the shop or on the sign.
Beberapa kota udon sekarang menkhususkan diri menjual sanuki udon, dan biasanya diidentifikasi oleh teks "sanuki" dalam hiragana (さぬき) muncul dalam nama tokoh atau papan penandanya.