Major taxes were the Defter and İspençe and the more severe haraç whereby a document was issued which stated that "the holder of this certificate is able to keep his head on the shoulders since he paid the Χαράτσι tax for this year..."
Utama pajak adalah Defter dan Ispençe dan yang lebih parah haraç dimana sebuah dokumen yang dikeluarkan yang menyatakan bahwa "pemegang sertifikat ini mampu menjaga kepalanya di bahu sejak dia membayar Χαράτσι pajak untuk tahun ini..."