Meat dishes include cold Éisleker Ham, literally Oesling ham, from the mountainous north of the country, first marinated for a couple of weeks and then smoked for several days.
Masakan daging termasuk Éisleker Ham dingin, yang secara harfiah berarti Oesling ham, dari pegunungan utara negara tersebut, dan pertama kali dimarinasi selama beberapa minggu dan kemudian diasap selama beberapa hari.