The word was originally an alchemist's term for the extraction of metals from minerals, the ending -urgy signifying a process, especially manufacturing: it was discussed in this sense in the 1797 Encyclopædia Britannica.
Mula-mula kata "metalurgi" adalah istilah yang digunakan dalam ilmu alkimia sebagai sebutan bagi kegiatan mengekstraksi logam dari mineral, akhiran -urgi bermakna suatu proses, khususnya proses manufaktur: makna metalurgi ini dibahas dalam Encyclopædia Britannica 1797.