For example, if honey (aw ≈ 0.6) is exposed to humid air (aw ≈ 0.7), the honey absorbs water from the air.
Sebagai contoh, jika madu (aw ≈ 0.6) ditempatkan di udara terbuka yang lembap (aw ≈ 0.7), maka madu akan menyerap air dari udara.