Researcher Andrew Huse states that "the old 'mixtos' coalesced into something more distinct – the Cuban sandwiches we know and love – an original Tampa creation."
Peneliti Andrew Huse menyatakan bahwa "mixtos" lama bersatu menjadi sesuatu yang lebih berbeda - roti lapis Kuba yang kita kenal dan cintai - sebuah kreasi asli dari Tampa".