The name Jollof derives from the name of the Wolof people, though in Senegal and Gambia the dish is referred to in Wolof as ceebu jën or benachin.
Nama Jollof sendiri diambil dari nama suku Wolof, meskipun di Senegal dan Gambia hidangan ini disebut dalam bahasa Wolof sebagai ceebu jën atau benachin.