It was created by Scottish hotelier Ken McCulloch in partnership with Formula One racing car driver David Coulthard until McCulloch sold his shares in 2008 to concentrate in developing his Dakota hotels in the UK.
Hotel ini diciptakan oleh perusahaan hotel Skotlandia Ken McCulloch dalam kemitraan dengan pembalap mobil Formula Satu David Coulthard sampai McCulloch menjual sahamnya pada tahun 2008 untuk berkonsentrasi mengembangkan hotel Dakota-nya di Inggris.