The Allgemeine Encyclopädie der Wissenschaften und Künste ("Universal Encyclopaedia of Sciences and Arts") was a 19th-century German encyclopaedia published by Johann Samuel Ersch and Johann Gottfried Gruber, therefore also known as the "Ersch-Gruber."
Allgemeine Encyclopädie der Wissenschaften und Künste (Ensiklopedia Umum Ilmu Pengetahuan dan Seni) adalah ensiklopedia Jerman abad ke-19 yang diterbitkan oleh Johann Samuel dan Johann Gottfried Ersch Gruber, karena itu juga dikenal sebagai "Ersch-Gruber."