Sobel states that the sandwich was an extemporaneous creation for Marjorie Rambeau inaugurated when the famed Broadway actress visited the Reuben's Delicatessen one night when the cupboards were particularly bare.
Sobel menyatakan bahwa roti lapis itu adalah ciptaan tanpa persiapan untuk inagurasi Marjorie Rambeau ketika sang aktris Broadway yang terkenal saat itu mengunjungi Reuben's Delicatessen suatu malam ketika lemari-lemari di tempat itu sangat terbuka.