The first Hebrew cookbook, written by Erna Meyer, and published in the early 1930s by the Palestine Federation of the Women's International Zionist Organization (WIZO), exhorted cooks to use Mediterranean herbs and Middle Eastern spices and local vegetables in their cooking.
Buku masak Ibrani pertama, yang ditulis oleh Erna Meyer, dan diterbitkan pada awal 1930-an oleh Federasi Palestina Organisasi Zionis Internasional Wanita, mengajarkan cara memasak menggunakan tumbuh-tumbuhan Mediterania dan rempah-rempah Timur Tengah dan sayur-sayuran lokal dalam masakan mereka.