Whereas glycemic index is defined for each type of food, glycemic load can be calculated for any size serving of a food, an entire meal, or an entire day's meals.
Sedangkan indeks glikemik didefinisikan untuk setiap jenis makanan, muatan glikemik dapat dihitung untuk setiap jumlah sajian makanan, seluruh makanan, atau seluruh konsumsi makanan selama sehari.