Sterilised products are stable at ambient temperatures up to 40 °C, but to ensure they remain sterilized they need packaging in metal cans or retortable pouches before the heat treatment.
Produk yang disterilisasi stabil pada temperatur hingga 40 °C, namun untuk menjamin mereka tetap steril dibutuhkan pengemasan dalam kaleng atau kantong tertutup sebelum pemberian panas.