In Greece, Carnival is also known as the Apokriés (Greek: Αποκριές, "saying goodbye to meat"), or the season of the "Opening of the Triodion", so named after the liturgical book used by the church from then until Holy Week.
ग्रीस में कार्निवल के मौसम को अपोक्रीस के रूप में भी जाना जाता है (यूनानी: Αποκριές, "मांस को अलविदा कहना"), या "ट्रिओडीओन के खुलने का मौसम", यह नाम धार्मिक पुस्तक के नाम पर रखा गया जिसे चर्च द्वारा उस समय से लेकर पवित्र सप्ताह तक इस्तेमाल किया जाता है।