The goals and objectives of the IUOTO were to not only promote tourism in general but also to extract the best out of tourism as an international trade component and as an economic development strategy for developing nations.
מטרותיו של ארגון IUOTO היו לא רק בקידום התיירות באופן כללי, אלא אף למצות את המיטב מן התיירות כמרכיב בסחר העולמי וכאסטרטגיה כלכלית למדינות מתפתחות.