In 1963 he left school and applied for a variety of jobs, but ultimately decided to attend cookery school for the next three years.
ב-1963 הוא עזב את בית הספר ועבד בעבודות שונות, אולם בסופו של דבר החליט ללמוד בבית ספר לבישול בשלוש השנים הבאות.