In the beginning, its clientele were coachmen and domestic servants but later became frequented by actors and patrons of the nearby Opera House.
בהתחלה הלקוחות היו עגלונים ומשרתים, אולם אחר-כך פקדו אותה שחקנים ולקוחות מהאופרה הפריזאית הסמוכה.