By the close of 1961, the Food for Peace program was operating in a dozen countries, and 10 million more people had been fed with American surplus than the year before.
בסוף 1961, פעלה תוכנית מזון לשלום בעשרות מדינות, ועוד עשרה מיליון אנשים זכו לעודפי המזון יחסית לשנה הקודמת.