Population of the coast of Languedoc as well as the region of Toulouse is rather young, educated, and affluent, whereas in the interior the population tends to be much older, with significantly lower incomes, and with a lower percentage of high school and especially college graduates.
A poboación da costa do Languedoc así como a da rexión de Tolosa máis ben nova, educada, e abondosa, mentres que a do interior tende a ser máis vella, con significante pobreza, e cunha porcentaxe máis baixa de graduados tanto en institutos como en escolas especializadas.