Although it has a symmetric structure, ionizing one phosphate happens at a very different levels of acidity than ionizing both: pK1 = 3 and pK2 > 7.5.
Aínda que a estrutura é simétrica, a ionización dun dos fosfatos ocorre a pH diferente ca a ionización dos dous á vez: pK1 =3 e pK2 > 7,5.