There are two main types of carotenoproteins: Type A and Type B. Type A has carotenoids (chromogen) which are stoichiometrically associated with a simple protein (glycoprotein).
Hai dous tipos de carotenoproteínas: tipo A e tipo B. O tipo A ten carotenoides (o cromóxeno) que están estequiometricamente asociados cunha proteína simple (glicoproteína).