Most of the low-temperature homologues of the hyperthermostable proteins would be denatured above 60 °C. Such hyperthermostable proteins are often commercially important, as chemical reactions proceed faster at high temperatures.
A maioría dos homólogos de temperaturas baixas das proteínas hipertermoestables desnaturalízanse por riba dos 60 °C. Estas proteínas hipertermoestables son nalgúns casos importantes comercialmente, xa que as reaccións químicas ocorren máis rápido a altas temperaturas.