The decree 4/2007 by which the geographical quality of the food sector and its regulatory boards, published in the Official Journal of Galicia on January 29, 2007 reflects the following are regulated: "In the designations of origin where there is a specific census that collects Colleiteiro figure as a small producer that transforms their own production, they may have a separate and distinct representation of the sectors identified in the preceding paragraphs without incurring breakage of parity, given his dual capacity as growers and processors.
O decreto 4/2007, do 18 de xaneiro, polo que se regulan as denominacións xeográficas de calidade do sector alimentario e os seus consellos reguladores, publicado no Diario Oficial de Galicia do día 29 de xaneiro de 2007 recolle o seguinte: "Nas denominacións de orixe en que exista un censo específico que recolla a figura do colleiteiro como pequeno produtor que transforma a súa produción, estes poderán ter unha representación propia e independente da dos sectores determinados nos parágrafos anteriores sen que iso supoña rotura da paridade, dada a súa dobre condición de viticultores e elaboradores.