Interest in microbial surfactants is due to their diversity, environmentally friendly nature, possibility of large-scale production, selectivity, performance under extreme conditions, and potential applications in environmental protection.
O interese nos surfactantes microbianos débese á súa diversidade, carácter amable co medio ambiente, posibilidade de produción a grande escala, selectividade, funcionamento en condicións extremas, e potenciais aplicacións na protección ambiental.