Although diverse prey is known to be captured by young black caimans, dietary studies have shown snails often dominate the diet of young caiman, followed by quite small fish.
Aínda que se sabe que os caimáns negros novos capturan deversas presas, os estudos da dieta mostraron que os caracois a miúdo dominan na dieta dos caimáns desa idade, seguidos de peixes bastante pequenos.