The collagen protein is composed of a triple helix, which generally consists of two identical chains (α1) and an additional chain that differs slightly in its chemical composition (α2).
Kollageeni muodostuu kolmois-helix-kierteestä, joka koostuu tyypillisesti kahdesta identtisestä ketjusta (α1) ja lisäketjusta- joka eroaa hieman kemiallisella koostumuksellaan (α2).