Courland (Kurāmō) Livonians on the shores of Latvia are the source of the famous vegetable pastry, sklandrausis (sūrkak), to which the European Commission gave its ”Traditional Speciality Guaranteed” designation in the autumn of 2013.
Οι Λιβονιανοί της Κουρλάνδης (Kurāmō) στις ακτές της Λετονίας είναι η πηγή του διάσημου λαχανικού ζαχαροπλαστικής, το σκλαντράουσις, για την οποία η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έδωσε την ονομασία "Παραδοσιακή Εγγυημένα Ειδικότητα"  το φθινόπωρο του 2013.