Most of the delicacies are cooked from this form of tapioca because it is relatively easier to handle than the raw root itself.
Τα περισσότερα εδέσματα, είναι μαγειρεμένα με αυτή τη μορφή της ταπιόκα, επειδή είναι σχετικά ευκολότερος ο χειρισμός της, παρά η ίδια η ωμή ρίζα.