An economic vegetarian is someone who practices vegetarianism from either the philosophical viewpoint concerning issues such as public health and curbing world starvation, the belief that the consumption of meat is economically unsound, part of a conscious simple living strategy or just out of necessity.
Ένας οικονομικός χορτοφάγος είναι κάποιος που ακολουθά χορτοφαγική πρακτική είτε από φιλοσοφική άποψη σχετικά με ζητήματα όπως η δημόσια υγεία και η αποφυγή του υποσιτισμού, της πεποίθησης ότι η κατανάλωση κρέατος είναι οικονομικά ασθενής, μέρους μιας συνειδητής απλής στρατηγικής διαβίωσης ή από ανάγκη.