The local monks, besides their religious labour, were also involved in clearing the land, that was still rough territory, filled with swamps, peats and heath fields.
Οι τοπικοί μοναχοί, πέρα από τη θρησκευτική τους εργασία, συμμετείχαν επίσης στην εκκαθάριση της γης, η οποία ήταν ακόμα τραχιά περιοχή, γεμάτη με βάλτους, τύρφες και θαμνότοπους.