Riesling and Silvaner are among the best-known varieties of white wine, while Spätburgunder and Dornfelder are important German red wines.
Τα Ρίσλινγκ και Σιλβάνερ είναι από τις πιο γνωστές ποικιλίες λευκού κρασιού, ενώ τα Πινό νουάρ και Ντόρνφελντερ είναι σημαντικά γερμανικά κόκκινα κρασιά.