A regional dessert called sagu is also made in Southern Brazil from tapioca pearls cooked with cinnamon and cloves in red wine.
Το περιφερειακό επιδόρπιο που ονομάζεται sagu, γίνεται επίσης στη νότια Βραζιλία, από πέρλες ταπιόκα μαγειρεμένες με κανέλα και γαρίφαλο σε κόκκινο κρασί.