In Asia, both types of cardamom are widely used in both sweet and savory dishes, particularly in the south.
Στην Ασία και οι δύο τύποι κάρδαμου χρησιμοποιούνται ευρέως και στα γλυκά και αλμυρά πιάτα, ιδιαίτερα στο νότο.