Except for his customary summer vacations in the Adirondacks (at Keene Valley, New York) and later at the White Mountains (in Intervale, New Hampshire), his sojourn in Europe in 1866–69 was almost the only time that Gibbs spent outside New Haven.
Εκτός των σύνηθων καλοκαιρινών διακοπών του, στα Αντιροντάκ (στο Κην Βάλεη ,Νέα Υόρκη) και αργότερα στα Λευκά Όρη (στο Ιντερβέηλ, Νέο Χαμπσάϊρ), η διαμονή του στην Ευρώπη το 1866-1869 ήταν σχεδόν η μόνη χρονική περίοδος που ο Γκιμπς πέρασε εκτός του Νιου Χέηβεν.