There were 215 Codex observers: 49 intergovernmental organizations, 150 non-governmental organizations, and 16 United Nations organizations.
Υπήρχαν 215 παρατηρητές του Κώδικα: 49 διακυβερνητικοί οργανισμοί , 150 μη κυβερνητικές οργανώσεις και 16 οργανώσεις των Ηνωμένων Εθνών .