According to food writer Karen Hursh Graber, the initial introduction of rice to Spain from North Africa in the 14th century led to the Spanish introduction of rice to Mexico at the port of Veracruz in the 1520s.
Σύμφωνα με τη συγγραφέα Karen Hursh Graber, η πρώτη εισαγωγή ρυζιού στην Ισπανία από τη Βόρεια Αφρική τον 4ο αιώνα οδήγησε στην Ισπανική εισαγωγή ρυζιού στο Μεξικό, στο λιμάνι της Veracruz το 1520.