Uszka (meaning "little ears" in Polish) are small dumplings (a very small and twisted version of pierogi) usually filled with flavoursome wild forest mushrooms and/or minced meat.
Το Ούσκα (που σημαίνει "μικρά αυτιά" στα πολωνικά) είναι μικρά ζυμαρικά (μια πολύ μικρή και συνεστραμμένη εκδοχή του πιερόγκι) συνήθως γεμάτο με ευχάριστα μανιτάρια από το άγριο δάσος και/ή κιμά.