In Northern Greece, it is considered poor form to prepare piláfi on a stovetop; the pot is properly placed in the oven.
Στη Βόρεια Ελλάδα, θεωρείται κακή συμπεριφορά η προετοιμασία του πιλαφιού επάνω στη μαγειρική εστία· το σκεύος πρέπει να τοποθετηθεί σωστά εντός του φούρνου.