They all have odour activity value more than 50, but the aroma of these substances in an isolated state does not resemble buckwheat.
Όλα έχουν αξία δραστηριότητας οσμής πάνω από 50, αλλά το άρωμα αυτών των ουσιών σε ένα απομονωμένο στάδιο δεν ομοιάζει με το φαγόπυρο.