Many microorganisms cannot live in an overly salty environment: water is drawn out of their cells by osmosis.
Πολλοί μικροοργανισμοί δεν μπορούν να ζήσουν σε ένα υπερβολικά αλμυρό περιβάλλον: το νερό φεύγει από τα κύτταρα τους με ώσμωση.