In chemistry, one central issue was the distinction between organic and inorganic substances, especially in the context of organic transformations such as fermentation and putrefaction.
Στη χημεία, ένα κεντρικό ζήτημα ήταν η διάκριση μεταξύ οργανικών και ανόργανων ουσιών, ειδικά στο πλαίσιο των οργανικών μετασχηματισμών όπως η ζύμωση και η αποσύνθεση.