The klaf parchment is prepared by a qualified scribe ("sofer stam") who has undergone training, both in studying the relevant religious laws, and in the more practical parts i.e. carving the quill and practising writing.
Η περγαμηνή του κλαφ προετοιμάζεται από έναν εξειδικευμένο γραμματέα ("σόφερ σταμ") ο οποίος έχει υποβληθεί σε εκπαίδευση τόσο στη μελέτη των σχετικών θρησκευτικών νόμων όσο και στα πιο πρακτικά μέρη, δηλ. να σκαλίζει τη πένα και να εξασκεί τη γραφή.