Thunberg recorded around 1772 that the Hottentots removed the stem's pith at the crown and buried it wrapped in animal skin for about two months, after which they recovered it for kneading into bread, whence the vernacular name "broodboom" (i.e. bread tree).
Ο Thunberg κατέγραψε κατά το 1772, ότι οι Οτεντότοι ( Hottentots) αφαιρούσαν τη ψίχα του στελέχους από το στέμμα και το έθαβαν τυλιγμένο σε δέρμα ζώου για περίπου δύο μήνες, μετά την οποία θα ανακτηθεί για να το ζύμωμα του άρτου, εξ ου και η λαϊκή ονομασία "broodboom" (δηλαδή αρτόδεντρο).