Although they were designed by Zaragozan architect Fernando García Mercadal, they were named for Francesco Sabatini who designed the royal stables that previously occupied this site.
Αν και σχεδιάστηκαν από το Φερνάνδο Γκαρθία Μερκαδάλ, έχουν πάρει το όνομα του Φραντσέσκο Σαμπατίνι ο οποίος σχεδίασε τους βασιλικούς σταύλους που βρίσκονταν παλαιότερα στη θέση.