The dish was developed by Sephardic Jews in the old city of Jerusalem and was later adopted by other Jewish sects.
Το πιάτο αναπτύχθηκε από Σεφαραδίτες Εβραίους στην παλιά πόλη της Ιερουσαλήμ και αργότερα υιοθετήθηκε και από άλλα Εβραϊκά δόγματα.