The most important mayor of Buzău between the two world wars was Stan Săraru , who erected in 1935 a modern food market, which nowadays is the most important market in the city and is named the Stan Săraru market.
Ο πιο σημαντικός δήμαρχος του Μπουζάου μεταξύ των δύο παγκοσμίων πολέμων ήταν ο Σταν Σιράρου, που ανήγειρε το 1935 μια σύγχρονη αγορά τροφίμων, που σήμερα είναι η πιο σημαντική αγορά στην πόλη και ονομάζεται Αγορά Σταν Σιράρου.